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Titolo: Firenze, consigli su dove mangiare

A fine mese sarò alcuni giorni a Firenze. Consigli su dove mangiare 
bene e tipico, non spennaturisti e rigorosamente nel centro storico?
Grazie, saluti, David.
 
-- 
David

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Ti posti dove mangiare tene verranno detti molti, io ti chiedo, ma un 
panino al lampredotto lo hai mangiato?
Se no, rigorosamente a pranzo, lo devi provare.
Per scegliere il trippaio, cerca "miglior lampredotto a firenze su google" 
e prendine uno a caso. 
Io consiglio mario a porta romana, pero' è un pelo fuori mano, se vuoi 
rigorosamente centro storico. È appena fuori le mura, ma dell'oltrarno.
 
 
ciao
 


 
Grazie del consiglio, ne ho sempre sentito parlare ma non l'ho mai 
provato. Proverò, ho già dato un occhiata in rete ai migliori 
lampredottai, ne sceglierò uno a seconda di dove mi trovo. Se hai altri 
consigli sei il benvenuto.
 
-- 
David

 rigorosamente centro storico. È appena fuori le mura, ma dell'oltrarno.
 
Di Nerbone cosa mi dici? Ho visto che è proprio dove ho l'appartamento
 
-- 
David


mercato centrale ( 
www.mercatocentrale.it
 )
in centro storico trovare posti NON da turisti è dura...
se ti sposti poco poco, all'inizio di viale don minzoni (piazza libertà) c'è Perseus.
 
-- 
FabMind
 

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i locali del centro storico, anche i pochi validi di cui ho sentito parlare, presentano una serie di problemi che me li hanno sempre fatti evitare: sempre i soliti piatti (ribollita, pappardelle, ciccia arrostita, vabbè questo può andar bene per un turista), fila, difficoltà o impossibilità di prenotare ad un orario preciso, tavoli praticamente appiccicati, cose antipatiche sul conto (bevande, prezzo delle portate "a peso")

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Sulla carta dovrebbe essere buono, personalmente sono anni che non metto 
piede nel mercato centrale (non vivo più a Firenze), che adesso è 
diventato a tutti gli effetti  meta turistica, tant'è che ci hanno pure 
aperto un eataly dentro ... (sob)
Ma insomma, credo vada bene.
 

http://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g187895-d1110760-Reviews-Vini_e_Vecchi_Sapori-Florence_Tuscany.html
 
 
Osteria Vini e Vecchi Sapori (via dei magazzini) vicinissimo a piazza della signoria
 
mangiato lì qualche mese fa. 
Il peposo era veramente, ma veramente, veramente buono - sarebbe un peccato non assaggiarlo :)anche le tagliatelle al cavolo nero sono niente male.
Devi rigorosamente prenotare (è piccolo e chiudono la porta "completati" i tavoli. due turni: 12,30 oppure 14. pure ben frequentato da gente interessante)
 
buon appetito!

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Non e' male, anzi ci sono ottime possibilita' al mercato di san Lorenzo. 
Quello di San Miguel a Madrid secondo me e' piu' autentico e meno 
figaccione, per chi li conosce entrambi, ma anche quello di Firenze vale 
una visita secondo me. All'ingresso a sx (primo piano) la battuta al 
coltello è ottima.

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Peccato che sei vincolato al centro storico, ti avrei consigliato Da Burde.

 la battuta al coltello 
 
Ta-dah!
B-)
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

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Nerbone va abbastanza bene ma sarà un impresa trovare posto a sedere.
Ultimamente però, da quando è diventato così di moda, è un po'scaduto.
 
Come bancarelle per mangiare in piedi va benissimo quella al mercato di 
S.Lorenzo, esattamente davanti all'entrata del Mercato centrale: panino 
classico o vaschetta.
Da segnalare nelle immediate vicinanze una buona enoteca anche con vini 
al bicchiere, ed una discreta friggitoria.
 
Altra ottima scelta è da Orazio dietro la Loggia del Porcellino, a due 
passi da Ponte Vecchio...qui se vai prima delle 13 spesso trovi anche 
lampredotto in zimino o coi carciofi ;)
Altrimenti il panino classico sempre.
 
 
---
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Dopo dura riflessione, Mardot ha scritto :
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Visto e mi ispira ma sono a piedi con molgie e figlia, magari con un 
mezzo......
 
-- 
David

Nel suo scritto precedente, FabMind ha sostenuto :
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Perseus mi sembra fattibile a piedi.....
 
-- 
David

Il 14/10/2015, salonicco ha detto :

Grazie della segnalazione
 
-- 
David

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Perseus non e' nemmeno piu' parente del Perseus di qualche anno fa, 
ormai e' mooolto turistico.

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E' molto comodo come zona da raggiungere con un mezzo, non ricordo che 
autobus, ma e' comodo.

 Perseus mi sembra fattibile a piedi.....
 
20 minuti dal duomo.
fuori dal circuito turistico, clientela di uffici e studi della zona.
 
-- 
FabMind

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anche a me ne hanno parlato malino in realtà, probabilmente con il menu "non da pranzo di lavoro" peggiora.
ora a David non interesserà però a 300 metri da Perseus c'è Osir che è un ristorante cinese molto buono, con ottime materie prime, no piatti da ristorante cinese italianizzato ma anche pulito, ben arredato e con camerieri che parlano italiano. tra le altre cose hanno l'anatra alla pechinese.
ce ne sono pochi così

 anche a me ne hanno parlato malino in realtà, probabilmente con il menu "non da pranzo di lavoro" peggiora.
 
nel 2015 ci sono stato 3 volte e purtroppo tutte e 3 non mi ha soddisfatto
 
1 volta a pranzo per lavoro
1 volta a cena per lavoro
1 volta il primo maggio in vacanza con la famiglia
 
ogni volta ho trovato troppa frettolosita' e approssimazione nella 
gestione delle comande e i piatti poco curati, i fagioli erano freddi e 
il pinzimonio mal combinato, non parliamo poi dei servizi igienici degni 
di Calcutta
 
una volta (diciamo 5-10 anni fa) non era cosi'
 


Burde è ottimo, sia per il cibo che per il vino... :)
Meglio la sera che a pranzo, durante la settimana,
il sabato ok anche a pranzo.
Due anni fa ci ho portato un gruppo di miei amici ravennati,
il sabato a pranzo e sono rimasti soddisfattissimi.
Ti consiglio di prenotare.
 
Tragitto :
Da Stazione S. Maria Novella  a Via Pistoiese ( Superm. Conad ) :
( 2 bus )
 
Linea 02 + linea 56
 
Circa 30-40 minuti, distanze brevissime da fare a piedi.
 
Comunque guarda sul sito dell' ATAF per gli orari e le fermate.
 
La fermata di via Pistoiese 154 è al superm. Conad e di fronte
c'è Burde.
 
Ciao,  Piero.
 

Qualcuno conosce la Trattoria Mario in via Rosina (angolo piazza 
mercato centrale)? Me ne hanno parlato bene
 
-- 
David

 il sabato ok anche a pranzo.
 
occhio chè a cena apre solo il venerdì salvo eventi!

 centrale)? Me ne hanno parlato bene
 
Ci sono stato ad aprile, anche lui è parecchio peggiorato. Pero' ha dei 
prezzi accessibili rispetto a tutto ciò che lo circonda.
Un pranzo se lo merita (è aperto solo a pranzo). Non accetta prenotazioni, 
ed è sempre pieno, quindi preparati ad una discreta coda.
 

 Non accetta prenotazioni, 
ed è sempre pieno, quindi preparati ad una discreta coda.
 
proprio come dicevo io. L'indice del disprezzo totale per la clientela. Io piuttosto che andare in questa tipologia di posti salto il pasto indipendentemente dalla qualità del cibo

Peccato che sei vincolato al centro storico, ti avrei consigliato Da Burde.
 
Quoto!!! e vivo a Roma :)
 
facile da raggiungere (anche se fuori il centro) con 10 minuti di autobus :) 
 

 una volta (diciamo 5-10 anni fa) non era cosi'
 
Allora sono giustificato: l'ultima volta che ci ho mangiato era proprio 5 anni fa.
 
-- 
FabMind

 
 
"Capoccetta"  ha scritto nel messaggio 
news:b5d88c62-2292-4e03...@googlegroups.com...

Moi aussi.
 
Non accetti prenotazioni? Vuol dire che vuoi fare 2/3 servizi e quindi il 
servizio sarà frettoloso e pessimo.
 
Andale....
 
Bye, Ludwig. 
 


a proposito di Burde:
 
http://corrierefiorentino.corriere.it/firenze/notizie/le_vie_del_gusto/15_ottobre_14/gran-fegato-maiale-cucinato-lento-lento-51326d94-7253-11e5-8a35-85b57ae5d6f8.shtml
 


ottimo