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Titolo: Bolognesi appassionati di JAPAN FOOD a me.

Segnalo a tutti i bolognesi appassionati di cucina JAPAN che questa 
domenica e questa soltanto la BENTOTECA di milano di Yoji Tokuyoshi è 
sarà a BOLOGNA.
 
praticamente fanno questo format on TOUR dove tu entro sabato gli devi 
fare un ordine e lo ritiri domenica dalle 15:00 alle 17:00 all'ortica in 
via mascarella. io ho ordinato.
 
sembra un ottima cena divertente per sfuggire da sto periodo odioso.
 
io ho preso
 
- onigiri di wagyu
- midollo con calamari
- yakitori di animelle
- okonomyaki di pesce
- karaage di ali di pollo
- zuppa di miso e tsukune
- udon di anguilla
- salmone bento
- ricciola bento
 
e i due dolci.....
 
non vedo l'ora!

 non vedo l'ora!
 
alla modica somma di euri ?
 
 
felicepago
 
parsinoioso
.

 alla modica somma di euri ?
 
 
ah è molto molto caro...
 
164 euro per tutto quello che ho preso.
ci mangiamo in 4 sono 40 euro a testa (in realtà sono 164 euro per me 
vaffanculo).
Tokuyoshi è il riferimento della cucina giapponese in italia, per me 
poterlo mangiare a casa mia a Bologna è un lusso che probabilmente non 
capiterà mai più!

 ah è molto molto caro... 
 
solo per la modalita' di . . . somministrazione, altrimenti non direi proprio, anzi
 
 
felicepago
 
so' amministratore
.

 solo per la modalita' di . . . somministrazione, altrimenti non direi proprio, anzi
 
si esatto..... al ristorante lo avrei ritenuto un conto adeguato.
c'è da dire che probabilmente al ristorante avrei aggiunto almeno 20 
euro di bevande a testa (2 bottiglie da 40 euro in 4).

mero scriveva il 03/12/2020 :

Più coperto e ammenicoli vari...
 
Con meno di 55 euro a capoccia non te la saresti levata...
 
X me per quel che ahi ordinato il prezzo ci stà eccome.
 
Poi ho notato che le quantità da asporto sono più abbondanti, almeno 
nei risto che frequentiamo noi... (facciamo già un po' di sabati, da 
quando hanno istituito i colori e chiuso i risto alla sera).
 
Bye, Ludwig.

 X me per quel che ahi ordinato il prezzo ci stà eccome.
                  ^^^^^^^^^
Hai ovviamenti, non ahi...
 
Bye, Ludwig.

 Hai ovviamenti, non ahi... 
 
certo che sei un . . .  typo !
 
manco c'avevo fatto caso
 
felicepago
 
typetto
.

 X me per quel che ahi ordinato il prezzo ci stà eccome.
 
si poi in teoria è roba di qualità ottima


una porzione di ogni cosa o di più?
 
-- 
taleban-capsy
 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 


emhh per il prezzo non direi . . . direi piu' mediamente buona si
 
per dire le anguille ottime stanno a 28-30 euri/kg
quelle buone a 18-20 , di materia prima cruda
per non parlare delle ricciole
 
la MIA equazione sulla somministrazione cibo
uno onesto moltiplica x 3-4, il pagato della materia prima,
sopra ti fregano
sotto ti strafregano
 
 
felicepago
 
x
.

 una porzione di ogni cosa o di più?
 
no no una porzione e basta.
 
qua ci sono le foto
https://www.bentoteca.com/delivery
 
 
so che non è il tuo genere :D
 

 per non parlare delle ricciole
 
 
ci sta tutto il tuo ragionamento (che ho tagliato).
ad ogni modo io non mi riferivo alla qualità ottima della materia prima 
che sicuramente non posso ancora valutare (dipende anche quanti grammi 
di prodotto mettono nel piatto), mi riferivo alla qualità dello chef che 
sicuramente è parecchio superiore alla media

 
 
grazie per la segnalazione, ma se non usciamo dalla zona arancione per 
me è out, io non sono nel comune di Bologna :(((

 out, io non sono nel comune di Bologna :(((
 
coraggio. ancora poche ore.  Poi fino al 20 potrai avere più agio
 
Paolo


ore? sai qualcosa che io non so?
come minimo ci vuole venerdì per sapere se siamo usciti dalla zona arancio

 come minimo ci vuole venerdì per sapere se siamo usciti dalla zona arancio
 
venerdi' è domani.  quindi misuri non misurerei l'attesa né in giorni né in 
settimane.
   come dice la canzone (già, ma voi ggiòfani non potete certo conoscerla...)
 
Paolo


hai ragione, pensa che a tokio mi portarono a mangiare sushi in 
metropolitana fatto da un vecchietto di 90anni, in un buco con 10 posti 
che non prende neanche le carte di credito!!



se sono più di 24h posso ancora parlare di giorni :P e il decreto 
potrebbe avere effetto da lunedì

 che non prende neanche le carte di credito!!
 
 
ahahahahh com'è stata l'esperienza?
sento dire che ci vogliono ancora oggi 5 anni di attesa per potersi 
sedere.... io dubito che sopravviva altri 5 anni o perlomeno che sia li 
sorridente a preparar nigiri