mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: a sanremo i "pomi d'oro"

finiscono sul giornale i nostri pomodori!!
http://i1192.photobucket.com/albums/aa339/capsicum3/pomo_ori001.jpg
 

 
http://i1192.photobucket.com/albums/aa339/capsicum3/pomo_ori001.jpg
 
p.s. "nostri" è polemico, i pomo sono siculi ma i prezzi sono "nostri"!! :)


http://i1192.photobucket.com/albums/aa339/capsicum3/pomo_ori001.jpg
 
 
Ieri, quei pomodori li' erano a circa 4 euro al chilo. Il ragazzotto
mi fa "questi li compra solo chi li conosce." Roba per intenditori,
appunto. 
Comunque, niente di speciale. :))
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?


boh?! per me 26 euro al kg è proprio "speciale"!!

 
http://i1192.photobucket.com/albums/aa339/capsicum3/pomo_ori001.jpg
 
 
E vi sta bene! Farli arrivare dalla Sicilia quando è una produzione 
tipica di Albenga. Tse tse tse...
 
-- 
 
Garfield_pll
Groucho, Margot e Oona
 
http://tinyurl.com/3cyogdu
 
 
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 tipica di Albenga. Tse tse tse...
 
Se è per questo, ieri sono andata a fare un po' di spesa all'ipercoop e sono 
rimasta basita.
Allora, vendevano delle scatole da 12 carciofi sardi CONFEZIONATI A MILANO!
Quindi un centro d'eccellenza come Albenga per la coltivazione dei carciofi 
violetti (quest'anno quasi tutti gelati) che compra carciofi sardi (e sin lì 
niente di male, visto che i nostri non sono disponibili), che prima hanno 
fatto un giretto a Milano per essere confezionati.
Boh, doppio, triplo boh.
 
Comunque quelli della foto di Capsy sono pomori marmande, vengono coltivati 
poco anche da noi e di solito costano come i cuori di bue.
Non credo valga la pena comprarli a ? 26,00 il kg. A parità di prezzo io 
preferisco sempre i cuore di bue, a trovarli buoni, che ormai è un miraggio, 
se non si ha un orto.
 
DDV
 
 

 
http://i1192.photobucket.com/albums/aa339/capsicum3/pomo_ori001.jpg
 
 
 
Boh... non sono nemmeno la varietà che preferisco... 
 

 Boh, doppio, triplo boh.
 
 
 
E' semplice, qui sono così... per farti capire, fino a qualche anno fa il 
sughero lo mandavano fuori a lavorare e non so se ad oggi sia cambiato 
qualcosa... non hanno capacità imprenditoriali.
 
 
 

 qualcosa... non hanno capacità imprenditoriali.
 
Be', non è che da noi in liguria siano molto più furbi, ma un pochino sì, 
per fortuna!
Non è che puoi suggerire a una persona di diventare intelligente, ma un po' 
di sprint aiuterebbe, specialmente nel settore alimentare. Non si può 
rinunciare a mangiare, neanche volendo!
 
DDV 
 
 

 boh?! per me 26 euro al kg è proprio "speciale"!!
 
Si chiama marketing, costano 4 e non li compra nessuno perchè sono cari.
Poi li esponi a 26 e continua a non comprarli nessuno ma tutti li notano.
Infine li riesponi a 8 e li vendi ai gonzi convinti di averli pagati 1/3 del 
loro valore :-)))
 
Repo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: GNAM: per Stefi lasagne al sugo di pesce

spero di ricordarmi a memoria la ricetta, le facevo spessissimo a Taranto,
da quando sono qui a Bologna, mai fatte, ma tu che hai a disposizione quel
mare, puoi provarci!
Impasta le lasagne con farina, acqua e poco sale, come se stessi facendo una
pasta normale, le orecchiette da noi, forse la mugnaia da te...
fai un sughetto soffriggendo aglio abbondante in Olio, aggiungici i pomodori
freschi sbollentati, pelati e schiacciati, se vuoi fare in fretta, fallo con
i pelati in scatola ma che siano buoni! dopo pochi minuti aggiungici il
pesce, quello che vuoi, sbizzarrisciti, io ci metto: moscardini, gamberi,
scampi, un po' di cernia, seppie  ecc...
fai cuocere per poco a fuoco vivo, per fare scena (l'apparenza dovrebbe
essere quella del ragu' con la carne trita), macina un po' del pesce, ma non
tutto. Pepe abbondante e prezzemolo.
fai il fumetto di pesce con i resti del pesce, carapaci, lische e testa
ecc... filtralo e tienilo da parte.
prepare la besciamella con il burro e la farina (anche se il burro non ti
sembra legare con il pesce, è l'unico modo, con l'olio non sarebbe uguale),
e, al posto del latte, mettici il fumetto ristretto, non salare perchè
dovrebbe essere già salato.
prepara le lasagne a strati, coprendo con la besciamella e inforna
let me know!
--
Tamara/ in un vortice di polvere gli altri vedevan siccità,
a me ricordava la gonna di Jenny in un ballo di tanti anni fa...

 mare, puoi provarci!
 
Grazie, l'ho salvata e mi metterò all'opera quanto prima. Il problema è
che io non ho mai fatto la pasta a mano e quindi dovrò cominciare dall'
a-b-c... mamma ha una macchinetta che non usa da secoli... forse è la
famosa Imperia di cui parlate ogni tanto... Dopo controllo.
ciao :)
        Stefi


ecco il mio dubbio e' sempre quello... ma non si stracuoce il pesce
venendo un po' gommosetto ?? 

 ha scritto nel messaggio
news:d592su8u17tuav2jf...@4ax.com...

in forno deve stare pochissimo, giusto il tempo di gratinare, no, non si
stracuoce, basta stare attenti anche alla cottura al momento del sughetto

stracuoce, basta stare attenti anche alla cottura al momento del sughetto
ah ecco... non sta quanto una lasagna normale...
ci provero'.

 ha scritto nel messaggio
news:j2d2suo2dl9jn7mnh...@4ax.com...

ti ho detto che devi sbollentare le lasagne prima?
Tamara

ti ho detto che devi sbollentare le lasagne prima?
appartengo al clan che lo considera ovvio ;-))
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cioccolato amarissimo

Ragazzi, magari lo sapevate già e io l'ho scoperto solo ora, però ho
trovato il cioccolato fondente della Lindt con l'85% di cacao...
yumm!! Fin'ora ho sempre visto in giro il 70% Madò che buono!! E'
amarissimo!!
Ah, l'ho trovato al gigante di Sesto San Giovanni.
Tsubo
** Rimuovere TSUBO per rispondere **

 amarissimo!!
Juan ne ha sempre una scorta...
Anna

 Ah, l'ho trovato al gigante di Sesto San Giovanni.
 
Buono vero? Io l'ho trovato all'aereoporto di Fiumicino. Ciao
        Stefy

>Buono vero? Io l'ho trovato all'aereoporto di Fiumicino. Ciao
Ziiiiiii, sembra di mangiare una cucchiaiata di cacao in polvere...
mmmhhh... :-)
Ciao


Mmmm, mi sa che ne devi ancora fare di strada...
Mai sentita la cioccolata di Cluizel (
http://www.cluizel.dk/
)? Ve ne è
una che arriva sino al 99% di cacao! Provala, magari con un buon
cognac...
Ciaoooo!
                                                Enrico ingrassato dal
Portugau.
P.S.
    A dire il vero io preferisco il fondente di Domori o di Amedei...
Tsubo wrote:

__
  Life is too short to drink bad wine!

    A dire il vero io preferisco il fondente di Domori o di Amedei...
Io in questo momento sto gustando il "PURO" di Domori,è una pura pasta di
cacao di Sur de Lago Classificado al 100% quindi è il frutto del cacao.No
zucchero ,non vaniglia ,no lecitina.
Questo si che è veramente amaro,altro che la Lind,però che meraviglia.....
Ciao
Ego

cognac...
Tsubo


Esiste il Domori "Puro" che ha il 100% di cacao di tre varieta' 
(Nacional, Trinitario e Criollo), molto buono .. ce ne sono anche 
versioni con meno cacao, ma piu' particolari (con te verde, spezie etc)
Alfonso
-- 
Alfonso Pierantonio
Delicatessa - italian gourmet specialties	
http://www.delicatessa.com
 

Esiste il Domori "Puro" che ha il 100% di cacao di tre varieta' 
Tsubo


Si trova in Italia?
Assolutamente si', e' italiano (domori = due mori, in veneto).
ciao
-- 
Alim Bey
http://www.geocities.com/umbertotorricelli

Assolutamente si', e' italiano (domori = due mori, in veneto).
E... hanno un sito? un numero verde? dei rivenditori in giro per
l'Italia?
Ciao


 Tsubo
Paolo

>  magari provando a partire da 
www.domori.com
...ghiiii... ^____^

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: le orecchiette baresi

per fare le orecchiette alla barese č essenziale che l'ingrediente 
fondamentale sia freschissimo
http://www.focus.it/site_stored/imgs/0004/041/reu_rtr4s7sx_web.900x600.jpg
 
 

 
http://www.focus.it/site_stored/imgs/0004/041/reu_rtr4s7sx_web.900x600.jpg
 
 
tu sei un coglione

 tu sei un coglione
 
che non sa più dove postare per ottenere l'agognata dose di calci nei denti: dopo it.salute e IDM ci sta provando qui... :P

 tu sei un coglione
 
te sempre a leccare le orecchiette degli'altri
https://www.youtube.com/watch?v=anRwt5fMMCA
 
 


https://www.youtube.com/watch?v=anRwt5fMMCA
 
 
Vorrebbe essere come la ragazza del filmato... ma da una vecchiaccia
sessuagenaria cosa vuoi pretendere... solo invidia.
 
Confesso che il video della ragazza... mi ha provocato un'erezio@@
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
-- 
LO Staff - 
www.curenaturalicancro.com
 
lostaf...@doctor.com
 


ho lasciato tutto, così si vede che hai quotato alla cazzo: non sono io che ti ho dato del coglione, anche se sono d'accordo... :P

 Confesso che il video della ragazza... mi ha provocato un'erezio@@
 
ma se non ce l'avevi nemmeno nelle foto porno che hai postato sul giornale per cu...   ori solitari! :P

 wrote:
 
tutti e due qui a cerca di emozioni che nella vostra fogna non vi danno più, poveri sfigati? :P

tutti e due qui a cerca di emozioni che nella vostra fogna non vi danno piů, poveri sfigati? :P
 
a cerca ? mi pare che qui l'italiano latiti parecchio...
 
 
 
 
 
 


è il solito mongoloide multinick che m'insegue in tutti i gruppi col 
solito messaaggio 'sei un coglione' , non sa scrivere altro il 
mongoloide, è degno di essere tuo compare col grado d'intelligenza che ha

 a cerca ? mi pare che qui l'italiano latiti parecchio...
 
lo habiamo imparato da te! :P
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: GNAM: puccia altoatesina

Esperimento di oggi. Se va bene, stasera viene pappata non con dello
speck, ma con sublimi salumi sardi ^____^
350g di farina di segale
150g di farina integrale
25g di lievito di birra
1 cucchiaino di semi di finocchio
acqua, circa 400cc
olio q.b.
Sciogliere il lievito nell'acqua calda, aggiungere man mano le farine
mescolate assieme e ai semi di finocchio.
L'impasto non sarà elastico e tenderà ad appiccicarsi alle mani man
mano che si lavorerà.
Fare quindi appena possibile una palla, spennellarne la superficie con
poco olio e far lievitare coperto da uno strofinaccio.
Riprendere l'impasto, che sarà diventato ancora più molliccio;
aiutandosi con della semplice farina 00, stenderlo su un foglio di
carta da forno a una altezza di circa 2cm.
Accendere il forno e farlo scaldare alla temperatura di 200 gradi.
Infornare la puccia e farla cuocere circa 25-30 minuti. Dopo 10 minuti
tirarla fuori e spennellarla di olio mescolato a acqua calda (1
cucchiaio di ciascuno). Deve uscire fuori ben colorata e croccante.
In Alto Adige si fanno delle puccie più piccole (diciamo che con
questo impasto ne vengono 2, anche 3), si tagliano a metà, si
farciscono con speck e formaggio (o solo speck) e si scaldano
leggermente alla piastra. Una delizia.
Ciao, vado a sfornarla :)
Poi vi dico se l'esperimento è riuscito ^__^
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> Sempre e inevitabilmente ognuno di noi sottovaluta <--
-->   il numero di individui stupidi in circolazione   <--

 Poi vi dico se l'esperimento è riuscito ^__^
E non ce la fai *vedere*? Neppure in foto?! ;-))
--
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un
giro su 
http://www.gennarino.org

E non ce la fai *vedere*? Neppure in foto?! ;-))
ne ho fatte un paio. una sulla teglia prima dell'infornata, una dopo
(con un angolino gią rosicchiato ^__^).
sono venute sfocate, mannaggia a me che non leggo i manuali delle
digitali..... dopo cerco di ritoccare la nitidezza e metto online
ho un paio di appunti sulla ricetta:
- dopo aver steso l'impasto, che č meglio stendere a 1,5 cm, bisogna
far lievitare un'altra oretta e mezza
- occorre far asciugare la puccia all'aperto e su una gratella, il
vapore non deve ammorbidire la crosta
- il sapore č buono, la ricetta non prevedeva sale, ma secondo me
mezzo cucchiano ci stava bene


 digitali..... dopo cerco di ritoccare la nitidezza e metto online
E gia' che ci sei, cerca di farne una a fuoco... che se la puccia
viene bene, la mettiamo nel capitolo *pane* del mio sito... vero che
me la lasci mettere?! ;-)))


me la lasci mettere?! ;-)))
claro que sì :-)


 me la lasci mettere?! ;-)))
Eihhhh, voi due! Mi avete fatto venire una voglia di puccia ;o9
Ciao
Gio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: contro le limitazioni arbitrarie nell'alimentazione

una fettina di coppa ben stagionata, il suo profumo pungente, vivo, il
colore rosso cupo e bianco perlaceo, le sottili marmorizzazioni di
grasso intrecciano un incantesimo
un formaggino stagionato, brulicante di vita, giallastro di muffe e
dall'odore deciso e penetrante che satura di se ogni mucosa, mollo
mollo, lascia sfuggire lacrime di materia che urlano di piacere
una perfetta sella alla Orloff, la materia transustanziata nella
glassatura e nell'aroma sconvolgente del tartufo, la morbidezza delle
carni contro il palato, irrorato da quei sughi che il cuoco
sapientemente racchiuse nel grande capolavoro
lo spezzatino con polenta, i doni dell'orto e del bosco mantecati in
una comunione, quanto intima! con il piu' totale dono di se' del
tenero vitello, e l'oro fumante in cui vanno ad intridersi
vostro
                                                                gb

Me Too!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: * gli auguri ad Aponz....

gli auguri ad Aldo, da parte mia e del gruppo, sono non solo d'obbligo, ma
da festeggiare con una sana, abbondante bevuta, di quello che più vi piace,
sempre con almeno 4 gradi di alcool....
Un'amico come Aldo, raramente si trova, con la sua disponibilità, con la sua
voglia di vivere.... perlomeno è questo che lui trasmette, a mè.....
sempre sagace e fantasioso nelle battute, esse raccolgono un mondo di vita
in due o tre parole.....
Aldo, oggi spaghettoni dedicati a tè....
prendi alcune foglie di insalate quali radicchio, gentilina, indivia belga,
alcune foglioline di ruchetta selvatica, alcune foglie di spinacio e di
bieta erbetta, di cicoria..... sbollenta il tutto per 2 minuti e poi scola,
strizza e trita grossolanamente....
intanto fai appassire della buona pancetta stagionata e grassa, la liberi
del suo grasso, se è troppo, la fai rosolare e quindi unisci le verdure
tritate, uno spicchio di aglio schiacciato, insaporisci il tutto, insieme e
ci condisci degli spaghettoni che avrai cotto ben al dente.... spruzzando
con un misto di grana e pecorino.....
AUGURI Aldo, ancora...
RoDante da Fano.....

>AUGURI Aldo, ancora...
Te li rilancio, Roddy, auguri a te. Per il tuo non-compleanno personale.
aldez
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Zucchero Semolato

Essendo un po ignorante della lingua Italiana, mi occorre un aiuto.
Ho una ricetta per far i Crostoli o Galani, questa ricetta chiede di usare
Zucchero Semolato,
Io ora so' del Zucchero a Velo, ma Io vorrei sapere cos'e' il Zucchero
Semolato.
Io non abito in Italia, percio' non son fluente della lingua, specialmente
delle parole
 nuove moderne.
Se qualcuno potrebbe spiegare la mia domanda, Io sarei molto gradito.
 Buon Natale a Tutti
Sinceramente Sergio

> Io vorrei sapere cos'e' il Zucchero Semolato.
Lo zucchero semolato č il normalissimo zucchero che si usa in cucina...!!!
--
/)(\/)(\D00PAR/)(\/)(\
Elimina "DNA" x rispondermi...

 Lo zucchero semolato è il normalissimo zucchero che si usa in cucina...!!!


 Sinceramente Sergio
Buon Natale anche a te.
Che prepari di buono per Natale?
ciao
laura

 Ciao e tanti augurii di buone feste.
Cosa preparo per le feste Natalizie?
A casa mia alla vigilia di Natale, e' tradizione di cucinar spaghetti con
salsa rossa e broccoli lessati con olio e aceto,
 con pane a crosta dura.
Perche questa e' stata la prima cena di vigilia che abbiamo fatto quando ci
siamo sposati.
Abbiamo fatto questa povera cena perche a quel tempo eravamo poveri, cosi
per 43 anni abbiamo fatto la stessa cena.
pero' ora siamo in 13 persone.  Dopo cena abbiamo riscambiato i regali
Natalizzi
 A Natale la moglie ha fatto una coscia di maiale al forno con patate dolci,
cavolfiore , piselli , insalata di radicchio.
e altre cose.  Io ho fatto un Tirami Su, ho fatto i Crustoli o Cenci, ho
fatto i biscotti, ho fatto pure 2 litri di Irish,Cream, una torta di mele,
abbiamo bevuto vino Barolo, Merlot, e con i dolci abbiamo aperto due
bottiglie di Vino Torcolato da Thiene, poi con il caffe abbiamo aperto una
bottiglia di Grappa Stravecchia dal Friuli.     Considerando che son venuto
qui nel 1950 senza educazione, con un debito di piu di 300 dollari, ed ora
ho 4 figlii che due son dotoresse, 4 nipoti, una casa grande e comoda,
Noi abbiamo tante cose da ringraziare.
Stasserasiamo ancora assieme, ed Io ho cucinato un arrosto di manzo con
patate al forno, e insalata di radicchio che cresce nell mio hot house (
orto riscaldato ), domani i figli partono per Chicago, Washington and
Virginia, e la casa per un po' di tempo ritornera al normale.  ora devo
andare, mi chiamano per una partita di scopa.
 Ciao tanti auguri di Buone Feste.
Sergio.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Logo Ricamato ....

Sono riuscito a far visionare il nostro logo ad un amico che ha un
ricamificio.
posso far ricamare il logo, così com'è, a 3.500 lire cadauno ....
se siete interessati, cominciate a postare, devo raggiungere un minimo 150
pezzi .....
Ciao......
--
RoDante da Fano
" Vieni a Loreto, e lasciati sorprendere da ciò che può accadere
a chi lascia accadere la vita con libertà ".

posso far ricamare il logo, così com'è, a 3.500 lire cadauno ....
Si', ma su che? 
A pelle?
Albodoro

...


Carino!!! due, grazie.
Per la polo invece ci penso su un attimino, va bene?
-- 
Serena Sangiorgi - Bibliotecaria             tel: +39  521  905592
Biblioteca Generale - Ingegneria - Parma     fax: +39  521  905718   
@ : 
bib...@ipruniv.cce.unipr.it

Per la polo invece ci penso su un attimino, va bene?
evvai....
e' sgorgato il fatidico ........attimino..........
vuole un aiutino...?
 ;-))
Albodoro

una XL e una S (per matilde) thx
Paolo




sbiancato.
Con i bottoni ? (cioe' vera polo americana ...) ?
Due L, grazie.
Logo ricamato su cotone bianco: due
Tot. L. 77,000 (dico bene?)
Consegna: a Loreto
(posso pagare in vino! :-)
mz

sbiancato.
Una XL, please.
Giorgio

Una XL, please.
a giorge', che ti sei dimagrito ancora ? ma cosi' mi scompari, riguardati !
aldo
( XXL)

all'altezza di taschino, ma se vuoi posso mettere anche sotto le ascelle

posso far ricamare il logo, cosě com'č, a 3.500 lire cadauno ....
Allora due per me, grazie.
E inoltre una maglietta XL .
Ho messo il logo sulla pagina delle Faq .
 
-<-<<-@  Rossella
---------------------------------------------------
ros...@tin.it
Faq di IHC 
http://www.geocities.com/HotSprings/8867
---------------------------------------------------

devo raggiungere un minimo di 35 pezzi, taglie da S a XXL.
Una L e una XXL, bitte!
Pietro

devo raggiungere un minimo di 35 pezzi, taglie da S a XXL.
per me una XL (non sono cosi' grossa, e' che le magliette le uso in
estate come copricostumi )  :)))
elena

 mmmmh......ci devo pensare..... il ricamo dove verrebbe fatto?
ma che domande! altezza ombelico! :-))))

Aldino:
marchi ricamati in numero di 5x3.500=17.500
polo in numero di 1 XXL 1x35.000=35.000
per un totale di L 52.500,,,pago in natura ?

comunque 1 XXXL e 2S
Ehi, Mamo, hai scordato una X !  ;^D
Giorgio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Info Ricette per sparabiscotti

Ciao ragazzi/e,
l'altra sera mi hanno regalato questo io credo meraviglioso strumento per
fare i biscotti.
A vederlo nulla da dire molto carino e credo anche funzionale ma, .. con
cosa?
Mi spiego, ho controllato il piccolo ricettario al suo interno per i
biscotti ma nessuna era davvero convincente e come dire a vederla gustosa.
Prima di postare mi sono fatto un giro su Google dove invece di chiarimrmi
le idee mi sono alla fine perso. Infatti ho trovato chi parla di adoperare
questo oggetto con la Frolla di Ciccioformaggio chi dici di usare "frolla
Nobile" (con uova soda mah).
Beh ragazzi/e mi sapete aiutare con delle ricette gustose da adoperare con
lo Sparabiscotti.
Solo Voi potete FAR LUCE.
Christian

 ha scritto nel messaggio
news:bum1ge$hsi$1...@atlantis.cu.mi.it...


 cosa?
ciao
ne ho una anch'io
per ora ho provato solo l'unica ricetta presente sulla scatola, 
niente di particolare direi, una specie di pasta frolla.
comunque i biscotti sono venuti molto buoni!
solo poche trafile (si chiamano cosi'??) mi hanno dato 
dei problemi, nel senso che i biscotti non si staccavano.
appena recupero la ricetta la posto.
ciao
Laura
-----
icq #152669514
-----
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 ha scritto nel messaggio
news:bum3r9$q01$1...@news.newsland.it...


 e come hai fatto a staccarli, hai usato un coltello?
ci ho provato... ma ho fatto un gran pasticcio!
quindi ho rinunciato a quelle 2 o 3 formine che mi 
davano problemi e ho usato solo quelle con le quali la 
pasta si staccava da sola (ad ogni 'sparo').


 ha scritto nel messaggio
news:bum4bl$v9v$1...@news.newsland.it...


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: la pastella

ieri ho preparato la pastella per friggere i fiori di zucca. Risultato
discreto. Più che altro, una volta fritta, tendeva a scivolare via dal
fiore e a staccarsi compatta:-) Forse devo farla più densa? Se avete
consigli.. (fatta con un uovo intero e un tuorlo, cucchiaiate di
farina, sale e birra sgasata).
-- 
Petulia
Dove c'è gusto non c'è perdenza

fiore.
Un paio di prove: 
1) infarina leggermente i pezzi prima di impastellarli;
2) fai in modo di avere la pastella ben fredda.
 
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m


E che siano ben asciutti prima di impastellarli


wrote:
(cut)
che bello, il ng!!! Proverň sicuramente, grazie ad entrambi!
-- 
Petulia
Dove c'č gusto non c'č perdenza

 farina, sale e birra sgasata).
prova con l'H2O o il latte, olio bello caaaaldo fuoco sostenuto di arachidi
ciao mauri
saluti da 
www.ziopapes.it
-------------
a dire si fa presto...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Thé di Kombucha

Dopo l'esperienza positiva con il kefir d'acqua, sono da poco
approdato al kefir di latte (grazie ai fementi che mi ha dato un amico
del forum)... Ora sono pronto al Kombucha... Elisir di lunga vita
Qualcuno ha esperienze da raccontare sulla poduzione casalinga di
kombucha e, soprattutto, ne ha da regalarmene un po'?!
Ciao. Effe_Esse

Con tutte le proprietà salutari che ha (o che si millanta abbia)....
nessuno usa il kombucha?!?
Poco male, tra poco ne comprerò un poco e vi saprò dire.
Voglio lanciare la moda del Kombucha sul forum!!!!
Ciao a tuti, Effe_Esse
PS: la moda del Kefir mi ha completamente preso!

 Voglio lanciare la moda del Kombucha sul forum!!!!
dov'è 'sto forum?
-- 
TORPEDOED BY NETSCAPE 29W 32S. EXPLODING. U-991.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: x Capsycum

Perdonami, non lo faccio più! :(
--
D00PAR
www.alessioproietti.com
http://www.photo4u.it/album_personal.php?user_id=9632

 Perdonami, non lo faccio più! :(
che cosa?

 che cosa?
Ho usato la pentola a pressione per lo stracotto! :)


 ha scritto nel messaggio 
news:1168102965.4...@51g2000cwl.googlegroups.com...
Perdonami, non lo faccio più! :(
mmmmmmmmhh.....non sò!! :o()
vedremo come ti comporti d'ora in poi! 

 vedremo come ti comporti d'ora in poi!
Cercherò di farmi perdonare! :)


 io la mandereri a lavorare una volta per tutte
Anche a me piacerebbe lavorare una volta per tutte.     -p-

 Ho usato la pentola a pressione per lo stracotto! :)
Dì la verità, aspiri a essere rinchiuso nel retrolibreria(c), eh ? :-)))
-- 
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
www.ilgillo.it
 
www.ilgillo.splinder.com
 
www.iltuocuoco.it
"Piantala Theo, che sei triste oltre che fesso!" (cit.)
Ricette ? 
www.iltuocuoco.it/IHCucina

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Vendo Kenwood Prospero KM266

Vendo Prospero KM 266 comprato nell'autunno 2008, ancora in garanzia,
nessun guasto causa acquisto Bimby :-)
Solo il mixer ha una venatura ma funziona normalmente.
Vendo a 130 Euro (incluso trasporto), il prezzo di vendita ï¿œ di 299, in
offerta da Unieuro a
239.
Foto visibili qui:
http://s528.photobucket.com/albums/dd329/beneamma/kenwood/
Accessori: impastatrice, frullatore, robot multifunzione, 3 dischi per
grattugiare e sminuzzare, centrifuga per succhi di verdura/frutta,
tritacarne, spremiagrumi, gancio per impastare, frusta a K, frusta a filo
Recipiente in acciaio inox con manici e coperchio trasparente a
protezione degli schizzi
Movimento planetario degli utensili di miscelazione ed impasto
Funzione Pulse
3 attrezzature di miscelazione: frusta a K, gancio impastatore, frusta a
filo
3 diversi attacchi per le attrezzature, per 3 velocitï¿œ di lavorazione:
alta, media e planetaria
Movimento basculante in verticale del braccio superiore
Sistema di sicurezza Interlock che blocca il funzionamento se le
attrezzature non sono inserite correttamente oppure i coperchi, a
chiusura degli attacchi, non sono ben posizionati
3 lame a disco, reversibili, per affettare/sminuzzare grosso,
affettare/sminuzzare fino, grattugiare (AT 264)
Tritacarne con struttura in metallo, 2 dischi in acciaio inox per
tritare grosso/fine, vassoio in plastica (AT 261)
Centrifuga con cestello in metallo, bicchiere in dotazione (AT 265)
Incluso CD interattivo con 90 ricette 
Benedetta
-- 
Benedetta at work

> Benedetta quella santa de to mare!! 


ahahahahahahahahahah!!!!! :-))
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: Frappè altenativo (a se stesso :-)

 latte di soia al naturale
 
eh già, pretendiamo sempre il meglio noi!

 aroma)
 
 
 
per caso la polvere di vaniglia in questione è quella a marchio rapunzel 
che si trova facilmente nei naturasì?
se è quella, io l'ho presa una volta ma mi sembrava veramente poco 
aromatica... mi trovo meglio con l'estratto di vaniglia liquido a marca 
eurovanille

 ottima. Sono 60 gr in una bottiglina di vetro.
 
ma in pratica ï¿œ il baccello polverizzato, ma senza semi?

 molto meglio del cappuccino tradizionale!!!
 
Mai provato col latte di mandorla?

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Torta con olio

Ciao amici .
Per motivi di salute, cerco ricette di dolci, dove posso sostituire il
burro con l'olio.
Un cordiale saluto Massimo

Un cordiale saluto Massimo
ricambiato
Ma~

...
:Ciao amici .
:Per motivi di salute, cerco ricette di dolci, dove posso sostituire il
:burro con l'olio.
:
:Un cordiale saluto Massimo
:

burro con l'olio.
Io ho la fissa di non voler usare il burro ed ho sperimentato che puo'
essere sostituito dall'olio, per lo meno nei dolci tipo ciambelle e torte.
Questo l'ho imparato a Cipro dalla mia ex-suocera. Li' usano molto fare
varii cakes all'inglese in questo modo, con risultati secondo me ottimi.
Ciao
Sandy

burro con l'olio.
torta del prestinaio
una confezione di fecola - gr 250
zucchero gr. 200
uova intere 3
olio semi ottima qualita' - 3/4 di bicchiere
sale  un pizzico
lievito 1 bustina
buccia limone o vaniglina - a piacere.
tutto nel mixer,
imburrare e infarinare  tortiera a bordi ALTI
in forno a 180° per 40'
spero ti piaccia - e' sofficissima, delicatissima,facilissima
ciau
adriana

 
Potresti preparare un rotolo alla marmellata.
Impasto per il rotolo (credo si chiami pasta biscotto)
4 uova, rossi e bianchi separati
200 g farina
200 g zucchero
scorza di limone grattuggiata
Mischia rossi, farina, zucchero e scorza di limone insieme. Monta i
bianchi a neve con un pizzico di sale. Aggiungi i bianchi montati al resto
dell'impasto mescolando delicatamente cercando di non smontare i bianchi.
Versa su di un foglio di carta da cucina imburrato (oops spennellato
d'olio) appoggiato sopra una teglia e distribuisci uniformemente in modo
da avere un rettangolo che sia alto circa 1 cm o anche meno. Cuoci in
firno riscaldato a 180°C per circa 15 minuti. Sforna e mentre e' ancora
caldo stendi sul lato a contatto della carta da forno (quindi prima il
rettangolo di pasta va ribaltato) la farcitura che preferisci. Puoi usare:
marmellate varie, crema di marroni, ricotta aromattizzata con zucchero e
qualche goccia di liquore mischiata a cacao o a goccie di cioccolata,
etc... Arrotola. Volendo puoi gia mangiare cosi', se invece sei paziente
e/o poco goloso :-) lascia raffreddare. 
Quasi piu lungo da dire che da fare.
Ciao 
Alberto
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Insalata del regime

Per fare questa ricetta bisogna essere: tristi, arrabbiati, 
delusi e amareggiati.
Prendere dei lampascioni, dal gusto amaro e solido, sapore triste 
di qualcosa che ritorna. qb
Prendere dell'insalata, meglio se geneticamente modificata, tipo e 
quantita` a piacere, per gli idealisti di sinistra si consiglia 
trevisana rossa, per gli ecologisti, regina dei ghiacci.
Prendere mais e soja di sementi rigorosamente monsanto.
Prendere delle barbabietole, belle rosse e succose, che grondino 
rosso.
Mozzarella italiana, a piacere.
Patate tedesche, Un formaggio francese.
Usare strumenti affilati per ridurre il tutto a pezzettini irregolari.
Accompagnare con birra inglese, doppio malto.
Bere alla salute di tutti gli ingenui che hanno creduto di poter 
dichiarare di non essere d'accordo.
Sembra che abbia ragione Biondi, che ieri sera ha detto:
"se e` stato commesso un crimine, beh, bisognera` acceTTarlo".
Buone vacanze per chi partte, io, se tutto va bene, cambio nazionalita`.

 delusi e amareggiati.
etc. etc.
Non hai dimenticato un po' di *pesto alla genovese*?!
Di quello fresco fresco di QUESTI giorni... ovvio!!!

vantaggi a cambiarla.
facile per chi nel paese dei cachi non ci vive ;.-)
-- 
Giacomo Savastano
icq 32848628
"L'importante e' mangiare bene e bere meglio"

 vantaggi a cambiarla.
beh, se vai in Irlanda tanto vago non e`...
Ed e` li` che andro` da novembre, francamente non vedo l'ora di firmarmi 
Marinella da Galway..

 Di quello fresco fresco di QUESTI giorni... ovvio!!!
Quello e` per il menu delle alte cariche, da gustare freddo....

 delusi e amareggiati.
Come primo viene consigliato uno "spaghetto" al nero di seppia guarnito con
scarola , ops Scajola.
scarlett
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cerco ricetta tiramisù

 adoperano per questo NG.Grazie Sante


compri i Savoiardi, 500 gr. di mascarpone, uova, cacao, caffč, zucchero (se
vuoi Marsala)
a casa leggi la ricetta che vi č scritta dietro ai Savoiardi... l'importante
č che monti bene bene tuorli albumi...
a me viene buonissimo!
ciao
dibia

 wrote in message
3A011486...@bms.com...

Ciao e` semplice,
Per prima cosa monti 4 rossi d'uovo con 8 cucchiai di zucchero (usa pure lo
sbattitore elettrico) fino a quando non avrai otteuto una sbattuta soffice
chiara senza residui granulosi di zucchero.
A questo punto unisci alla crema ottenuta 250gr di mascarpone e mescoli
delicatamente.A parte monti i 4 albumi d'uovo a neve ben ferma e gli unisci
al composto preparato in precedenza con molta delicatezza(per attenuare il
sapore delle uova puoi unirci tranquillamente un paio di cucchiai di buon
brandy o liquore a tua scelta). Prepara due belle caffettiere di caffe`
unisci un bichierino di acqua fredda e ci inzuppi i tuoi savoiardi. Nella
pirofila procedi con uno strato di crema,savoiardi inzuppati e cosi` via 3
strati sono sufficenti.Finisci con un ultimo strato di crema e via in
frigorifero per una mezza giornata(magari te lo prepari la sera prima). Al
momento di serire spolveri con del cacao amaro.
Ciao
Aer...@katamail.com

vuoi Marsala)
sai che c'e' anche chi  fa 1/2 mascarpone e 1/2 panna montata e chi
mette cioccolato bianco sciolto sopra all'ultimo strato prima di
coprire col cacao?:)

coprire col cacao?:)
mah, non ho voglia di complicarmi la vita quando il mio tiramisů č
apprezzatissimo da tutti, cremoso, soffice, dolce al punto giusto....ci
credo che ci siano svariate versioni perň penso anche che l'originale sia
questa.... (ho lo scudo per parare eventuali lanci di post)...
ciao
dibia

Come già qualche giorno fà,chiedo gentilmente la ricetta in
oggetto.Ringrazio anticipatamente Sante.Un salutone a tutto
l'NG.Ciao e spero a presto in attesa della mia richiesta.Grazie
di nuovo Sante.



dibia
beh era solo un suggerimento..
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: come si fonda un newsgroup???

Sono la mamma consulente sull'allattamento materno, vi chiedo scusa se
sono entrata in questo ng, ma sempre di cibo si tratta , poi quello più
importante per i nostri piccoli......
Ora chiedo : come si può fondare un ng??
Grazie Ciao

Cristina (
mim...@tin.it
) wrote:
: Sono la mamma consulente sull'allattamento materno, vi chiedo scusa se
: sono entrata in questo ng, ma sempre di cibo si tratta , poi quello più
: importante per i nostri piccoli......
: Ora chiedo : come si può fondare un ng??
esistono dei NG appositi sotto la gerarchia it.news.
la procedura da seguire e' fatta da diverse fasi:
proposta, votazione, approvazione, creazione
prova a vedere se in quei gruppi scopri qualcosa di piu' altrimenti 
ciao
Liana

importante per i nostri piccoli......
Ti riassumo brevissimamente:
a) si spedisce una richiesta via email alle persone che gestiscono
queste cose (GCN)
b) se la richiesta (RFD) e' formalmente corretta, viene pubblicata nel
gruppo it.news.gruppi dove viene discussa per un mesetto
c) se il proponente ritiene che c'e' stato interesse, si passa alla
votazione, e un messaggio (CFV) viene pubblicato in vari gruppi tra
cui it.news.votazioni
d) se entro un mese si raccolgono 75 voti, il gioco e' fatto
Per i dettagli:
http://beatles.cselt.it/news-it/docs/creaz_gruppi.html
http://beatles.cselt.it/news-it/docs/rfd-cfv.html
meglio sincerarsi prima se:
a) un newsgroup del genere o simile esista gia'
b) oppure sia gia' in discussione o votazione (vedi it.news.annunci)
Ciao
Max
*** Per rispondere, togliete NOSPAKK dall'indirizzo *** 
         ***** To reply, remove NOSPAKK  *****  

 Grazie Ciao
Cara Cristina, anche se molto interessante, il tuo argomento non credo
avrà molto successo in un ng dedicato.... Questo non per voler sminuire
la tua intenzione, che io, come credo tutti gli amici del ng, approvo e
sostengo, ma perché ancora c'è troppa gente che non vuole parlare di
questi problemi.
Cmq se è tua intenzione continuare nel voler creare un NG specifico,
posta un messaggio al nostro Mamo, ti potrà consigliare meglio.... e
facci sapere.... i nostri voti non mancheranno!!!!!
RoDante da Fano

 RoDante da Fano
Grazie infinite per l'appoggio, la mia era solo l' intenzione di voler
rispondere a richieste di madri e padri sempre più numerose, l'argomento
non interessa ancora a chi non ha figli e non sono in arrivo, ma la
richiesta di voler allattare i prorpi figli in modo naturale ti assicuro
aumenta. Come giusto che sia visto che abbiamo scoperto l'importanza
dell'allattamento materno i cui benefici si protraggono per tutta la
vita : l'allattamento artificiale sicuramente è causa di diabete mellito
negli adulti...e ancora non si sa bene quanti altri effetti, sembra
anche l'obesità negli adulti....
   Per quanto riguarda il ng, negli USA funziona benissimo, peccato che
sia in inglese!!:-))
Ciao Cristina
Ps: anche io sono nata a Fano.........
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ma...

non credevo che l'avrei mai detto :-D ma...Annarita che fine ha fatto? 
Mi sbaglio o non scrive da almeno un paio di mesi? era una presenza 
fissa da queste parti


giusto!! :=0
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 
partecipate e fate partecipare!

 
 
Me lo sono chiesto anche io... Ma stavo zitto. :-) 
-- 
 
 
 
 
----Android NewsGroup Reader----
http://www.piaohong.tk/newsgroup
 

 Me lo sono chiesto anche io... Ma stavo zitto. :-)
 
+1
 
E' pur vero che ogni tanto "spariva" per alcuni giorni per poi riapparire 
con una valanga di post.
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

Nel suo scritto precedente, Giampaolo Natali ha sostenuto :

Aspettiamo la valanga allora...
 
 


gia', sinora si moriva di noia e silenzio...
 
Paolo
 
 


hoibï¿œ?!


 queste parti
 
e la Nonnasisi?
 
-- 
In una Guida, ci� che conta non � l'indurre in tentazione, ma indicare gli 
indirizzi dove trovarla 
 


 
nonna � presa a fare la...........nonna!!


 e la Nonnasisi?
 
è attivissima su fessbucc! :P


 
gi�
a dire il vero molte persone (valide) non frequentano pi� questo ng
che peccato

che peccato
 
Finch� � frequentato quasi esclusivamente da gente insulsa come me, solo i 
vaccinati delle 24 malattie possono avere il coraggio di resistere..
 
Gi 
 


perch� ti definisci insulso?!
 

perch� ti definisci insulso?!
 
Beh, ho scelto un aggettivo tra una vasta gamma che potevano rappresentare 
il mio pensiero; te ne cito alcuni tra cui puoi sostituire quello che ho 
usato io: stupido, sciocco, inutile, insignificante...
 
Cordialit�
Gi 
 


se il mondo fosse pieno di esperti, non ci sarebbero piu' esperti XD
 

se il mondo fosse pieno di esperti, non ci sarebbero piu' esperti XD
 
Aspetta, il contrario di insulso e degli altri aggettivi che ho citato non è 
l'esperto bensì: saggio, intelligente, arguto...
 
Gi
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: chiedo ricetta per carpaccio di polpo

ciao a tutti, ho un polpone congelato da 1,5 kg  e per domani vorrei portare 
in tavola il carpaccio, avete una ricetta "collaudata" ? lo cuocio in 
pentola a pressione con cosa? e poi ...... quali sono i passaggi e qual � il 
migliore contenitore per dargli la forma rotonda?
grazie per i consigli 

:

Se cerchi in archivio "polpoprisma" avrai delle piacevoli sorprese. :)
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 Se cerchi in archivio "polpoprisma" avrai delle piacevoli sorprese. :)
scusa cosa intendi per archivio, dove devo cercare? 

scusa cosa intendi per archivio? 
Google ha in archivio tutte le news dell'orbe terraqueo dal 1981. Apri
la pagina di google, in alto dove c'e' "web", "immagini", "maps", ecc,
pigia sulla freccina tutto a destra e seleziona gruppi dal menu' a
tendina. L'ideale a questo punto e' pigiare "ricerca avanzata nei
gruppi" e inserire it.hobby.cucina nel campo "gruppo". Prova, se non
ci riesci questo e' il link dei risultati cercando "polpoprisma" in
ihc.
http://groups.google.it/groups?hl=it&q=polpoprisma%20group%3Ait.hobby.cucina&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wg


 
http://groups.google.it/groups?hl=it&q=polpoprisma%20group%3Ait.hobby.cucina&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wg
ok grazie ci guardo. Nel frattempo ho trovato il video della Ravaioli 
(gambero rosso) che mi sembra ben fatto.
grazie ancora e ciao 

 grazie per i consigli
Sul contenitore avevamo un thread con alcune opinioni, inclusa la mia:
http://tinyurl.com/37ojaru
Ciao
-- 
Odarg(R)
------------------------
immeritatamente_pll
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 
http://tinyurl.com/37ojaru
 bene interessante, grazie x la risposta
ciao
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: SALSE PER PANETTONE

sto cercando ricette per fare salse dolci per accompagnare il panettone
sul tavolo di Natale. Chi mi dsuggerisce qualcosa di buono ?
--
Automatic posted from 
ro...@mail.dada.it
 [194.184.248.4]
via Mailgate Server - 
http://www.mailgate.org

 sul tavolo di Natale. Chi mi dsuggerisce qualcosa di buono ?
L'Alberto Angelici, proprio sabato sera, creo' una crema fondendo a bagno
maria con cura sopraffina dei bei ciocchi di cioccolato, di quello nero
nero, insieme con il latte. E tutti noi, abbuffini, ce ne servimmo a iosa
su gigantesche fettone tratte da un enorme panettone.
O=:-)
marco

Prova a spalmarlo con un leggero strato di mascarpone.
Bye
Mr Coke
|-----------------------------|-------------------------------|
|Rimuovere xxx dall'indirizzo |Please remove xxx from address |
|per rispondere    AntiSpam - |to email me       - AntiSpam - |
|-----------------------------|-------------------------------|
                      Always Coca-Cola!

 su gigantesche fettone tratte da un enorme panettone.
Mentre sciogli io cioccolato mettici la parte gialla di un'arancia
grattugiata, e a fine cottura un dito di Couintreau (si scrive cosi'?).
Un'altra salsa, che pero' non ho mai fatto, è un caramello fatto come al
solito con acqua e zucchero. Quando è dorato aggiungi fuori dal fuoco della
panna liquida leggermente calda.
E' un'operazione delicata, tipo bechamél  (di nuovo 'sto francese, uffa!),
poi rimetti qualche minuto sul fuoco dolce a far rapprendere.
Ciao,
Fabrizio

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: presunti cannibali

dal notiziario mensile del comune di pesaro, il titolo di un articolo
in cui si parla di mense scolastiche e ospedaliere:
il bambino "in tavola"
no comment
ave
"Solo due cose sono infinite, l'universo e la stupiditą umana, 
e non sono sicuro della prima" - Albert Einstein
------------------------------
a...@pesaro.com
a...@geo.uniurb.it


a...@geo.uniurb.it
massimo
--

il bambino "in tavola"
mah, per il buon Pietro SB non sara' certo una novita'...

>il bambino "in tavola"
1.96.96 ;-)

mah, per il buon Pietro SB non sara' certo una novita'...
la prima risatona della giornata
voto:10 per la satira politica !
--
Chef Bojafauss
membro onorario del Cous Cous Clan
Gran Maestro del Fornello da Campo

mah, per il buon Pietro SB non sara' certo una novita'...
Ehm... a dire il vero: a) non sono piu' comunista (da mo'); e b)
comunque non e' vero che i comunisti mangiano i bambini, per cui
nemmeno nel mio passato ci sono stati banchetti a base di bimbi
tenerelli. Certo che con una mela in bocca, due fettine di lardo
Falorni e un rametto di rosmarino... chissa'...
Pietro

b) comunque non e' vero che i comunisti mangiano i bambini
Per fortuna, comunque, io ero troppo magra e mi usavano solo
come stuzzicadenti...
Alix
-- 
One uninvited chromosome, a blanket like the ozone
It’s nothing as it seems, all that he needs, it’s home
          Jeff Ament

>Ehm... a dire il vero: a) non sono piu' comunista (da mo'); e b)
no no, tu per me sarai sempre comunista, sono tutti gli altri che non
lo sono piu'...  :-)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Erba di San Pietro.

Mi rivolgo a voi perché mi è stata regalata una piantina di Erba di San
Pietro della quale non so nulla (ne ignoravo l'esistenza). So che è
un'erba aromatica ma non so come si usa, se cruda, cotta, essiccata, a
foglioline o tritata, in piccole quantità o in abbondanza.....
Avete qualche informazione o consiglio da darmi?
Vi ringrazio per l'attenzione
Davide.
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 Avete qualche informazione o consiglio da darmi?
Frittata.
P.

 Davide.
Puoi usarla nelle polpette di uova o di pane, negli impasti x i ripieni o
anche nelle frittate.
Ciao.
Giu-Pa
www.scriviamoperte.it
"Meglio mangiare che... alimentarsi!"

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Peperoncini, avvertite la prossima volta

Ho raccolto il PRIMO peperoncino piccolo tondo dalle piante che a fine
giugno ho piantato per poter gustare sti famosi peperoncini farciti...
No dico... ma sicuro che non vanno denunciatiin questura come arma
impropria?
Sono POTENTISSIMI!!
Ah...visto che ci sono... ma restano cosi' piccoli o sono i miei che
sono "concentrati"?

 Sono POTENTISSIMI!!
Dipende dalla "razza".
La mamma calabrese (e cuoca) di una mia amica ne preparava vasetti interi.
L'amica ha pensato di metterne a cucchiaiate nella pasta, invece che la
punta di un cucchiaino a condire il sugo. Per in giorno intero ha parlato
sottovoce! ;-P
ciao
LN + Chérie e i micromici
-- 
www.iltrillodeldiavolo.it
 (eventi&recensioni)
www.12vda.it
 (news&webradio)

 Sono POTENTISSIMI!!
Credo che il fuoco esca dai semini. Certuni li tolgono. Io no.
A proposito, come si fa a impeperonciare una bottiglietta d'olio d'oliva
senza rischiare le muffe ?
ciao,
Zf
-- 
cerco notizie su Catanzaro, sai mica se i catanzaresi esistono?

senza rischiare le muffe ?
Si "sbollentano" un attimo (30 secondi) i peperoncini interi in acqua
e aceto (poco) e poi sottolio
Altro metodo: si mettono sotto sale interi e ben secchi sottolio a
pezzi. Per accelerare la questione si possono pretattare in forno a
100-150 gradi, non di più!
Franco

e aceto (poco) e poi sottolio
Non funziona sempre: possono marcire dall'interno. Meglio tagliarli a
meta' in modo che anche l'interno venga acidificato.
Attenzione pero' che, per quanto poco, si sentira' l'aceto. Il che
rende l'olio meno "universale"
-- 
Ciao,
Speck

senza rischiare le muffe ?
Peperoncini secchi...
-- 
Ciao,
Speck



Ciao,
dipende dalla carnosita' del peperoncino...certo che i ciliegini non
li puoi fare interi, ma i cajenna o similari (a pareti poco carnose)
si conservano benissimo interi e anzi direi che interi mantengono
tutta la loro fragranza di fresco....gli altri e' consigliabile farli
essiccare (bene, senza inquinarli con muffe in questa fase) e poi
metterli sottolio, anche a pezzi.
Proprio ieri ho fatto un vasetto di una razza che ho riportato dal
messico....spettacolari!
Franco
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pasqua "buona "

e cioč senza   mammiferi e uccelli sgozzati  o   pesci   arpionati  e 
asfissiati,
Visto  che da mangiare ... c'č  un sacco di altra  roba .
http://www.ricette-vegetariane.it/Menu_di_Pasqua.html
Sennň di "buono " non c'č un  c@+++.
Madame 

 asfissiati,
certo come no
http://tinyurl.com/cqv64m
-- 
A.

Agnello al forno con patate
Inserita il 16-09-2005 alle 08:49:20 da patrizia
Ingredienti:
1,5 kg di agnello (cosciotto o rognata)
50 g di burro
1/2 bicchiere di olio
1 cipolla affettata
2 rametti di rosmarino
1 bicchiere di vino bianco secco
sale
500 g di pomodori maturi
700 g di patatine novelle
pepe
Procedimento:
Tagliate a pezzi l'agnello. Fate imbiondire in una casseruola con il burro e 
l'olio la cipolla a fuoco basso; appena sarà diventata trasparente unite 
l'agnello e i rametti di rosmarino tagliuzzati. Fate dorare a fuoco moderato 
in modo uniforme, poi spruzzate con il vino e lasciatelo evaporare. Salate e 
aggiungete i pomodori, pelati, tagliati a pezzi e privati dei semi; fate 
continuare la cottura per circa mezz'ora senza coperchio. Scaldate il forno 
a 180°. Unite le patatine sbucciate in poco sale e una bella spolverata di 
pepe e passate la casseruola in forno a finire di cuocere, per circa 40 
minuti. Mescolate di tanto in tanto con un cucchiaio di legno e servite 
appena le patate saranno colorite e ben cotte. 

 Madame
Appunto! La mia Pasqua:
tortellini in brodo di cappone,
cappone e manzo bolliti,
agnello al forno con patate,
insalata e insalata russa,
torta di crema e amaretti,
zuppa inglese.
Auguri!!!!!!!
Nightflyer