mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pan di spagna: dove ho sbagliato?

Tutto perfetto...,
montava che era una meraviglia...,
45 minuti a 150C...,
ero orgoglioso del mio bebe'...,
poi lo tiro fuori e dopo due minuti si
affloscia come una mongolfiera bucata.
Che cosa diavolo e' successo?
maitre Aliboron

 
ricetta?
io lo metto in forno a 170°C
Fa


> ricetta?
http://www.gennarino.org/panespagna.htm
maitre Aliboron

> 
http://www.gennarino.org/panespagna.htm
ci sono anche delle FAQ che non avevo notato.
Ho trovato la risposta.
maitre Aliboron

 maitre Aliboron

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Roccocò

Ciao a tutti,
Natale è vicino per cui mi sembra necessario postare la ricetta dei roccocò,
li faccio abitualmente da tantissimi anni , potete fidarvi!
1               Kg    farina
800             g    zucchero
700             g    mandorle
ammoniaca     circa 5 g
pisto          è un insieme di aromi si trova in bustine o sfuso in
drogheria
cannella
vanillina
sale un pizzico
acqua tiepida circa 300-350 g
Disporre la farina a fontana e al centro mettere tutti gli ingredienti.
Impastare fino a che si amalgami il tutto: la pasta deve risultare dura .
Formare dei bastoncini larghi quanto un grosso dito e poi chiuderli ad
anello. Spennellare con rosso d'uovo ed infornare a circa 200° per 15-20
minuti.
Buon natale a Tutti.
Anna

ammoniaca     circa 5 g
Per curiosita', non e' la prima volta che leggo di questo ingrediente.
Perche' si usa? Per il gusto? Per le reazioni chimiche che provoca?
-- 
Ciao,
the_speck

 wrote in message
7n6d3t08va3boc7mo...@4ax.com...


Per le reazioni chimiche che provoca?
se ne parlò a lungo e alla fine si accertò che era usato coem lievito
antelitteram.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: visto che l'hanno pubblicato

riportiamo dal web l'elenco delle 14 cantine implicate nell'inchiesta del 
vino-non-vino (nulla a che fare con il Brunello, tanto per chiarire)
L'elenco delle ditte che secondo il pm hanno acquistato il vino sotto inchiesta
Vinicola Marseglia
Ortanova (Foggia)
Cantina Sgarzi
Castel San Pietro (Bologna)
Cantine Soldo
Chiari (Brescia)
Cantine Borgo San Martino
La Morra (Cuneo)
Morettoni Spa
Santa Maria degli Angeli (Perugia)
Acetificio Pontiroli
San Felice sul Panaro (Modena)
Nuova Commerciale
Ovada (Alessandria)
Coppa Angelo & f. snc
Doglieni (Cuneo)
Vinicola Santa Croce
Monteforte d'Alpone (Verona)
Azienda Agricola Rizzello spa
Cellino San Marco (Brindisi)
Cantina Campi
Seclì (Lecce)
Cooperativa tre produttori
Latiano (Brindisi)
Casa Vinicola Poletti
Imola (Bologna)
Sarom Vini srl
Castel Bolognese (Ravenna)
A me incuriosisce piu' l'informazione derivante dal fatto che sono le 
aziende che hanno acquistato dalla cantina di Massafra oggetto del 
sequestro. Fortunatamente nessun nome presso cui ho mai fatto rifornimento, 
ma e' interessante l'idea che da Dogliani a Castelbolognese si possa essere 
acquirenti dei medesimi mosti, che in questo caso manco erano mosti
Paolo

 Cellino San Marco (Brindisi)
E' quella di AlBano?
Bye, Ludwig.

 ha scritto nel messaggio 
news:ftinqq$fbr$1...@tdi.cu.mi.it...

:-) nah.. quella di Albano si chiama Carrisi, questa Rizzello Spa
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Gran Gala delle Uniformi... a San Marino!!!

Ospite degli amici Sammarinesi della sede IPA (International Police
Association) ho partecipato ad una magnifica serata in mezzo a tante divise
e stupendi mangiari... Presenti addetti ed ospiti di mezzo mondo, gli amici
Marcello e Mario, che avrete modo di conoscere al Raduno nazionale di San
Marino, di cui posterň entro oggi, dicevo, Marcello e Mario hanno fatto una
bellissima festa, con un menů che vado ad indicare... Teniamo presente che
era servito ad oltre 500 persone...
In un piatto del prosciutto affumicato di agnello con Julienne di verdure e
concassč di pomodori e borlotti, a seguire delle deliziose bruschettine
farcite di vellutata ai funghi porcini, una frittatina di verdure, un
magnifico e gustoso raviolo fritto farcito di pecorino e tartufo...
Segue un risottino alle verdurine dell'ortolano, ed una lasagnetta al ragu
bianco di carne, di notevole fattura...
si prosegue con del filetto farcito al formaggio di fossa, un tortino di
patate e giardinetto di legumi.... una magnifica torta farcita di chantilly
e fruta secca č la degna chiusura ad una festa che prosegue fra canti e
balli, con molto brio...
grazie agli amici... ancora una volta...
--
Roberto
Cuoco da Fano

 e stupendi mangiari...
E' la torta chantilly e frutta secca che mi ha dato il coup de grace...
FAMEEEE...!!!
--
Serena Sangiorgi - Bibliotecaria             tel: +39  521  905592
Biblioteca Generale - Ingegneria - Parma     fax: +39  521  905718   
Parco Area delle Scienze 69/A
@ : 
bib...@ipruniv.cce.unipr.it
http://www.unipr.it/arpa/setbibl/homepage.htm

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: riutilizzo

Buon giorno a tutti, è la prima volta che vi scrivo e vorrei chiedervi
un consiglio,come posso riutilizzare della ciambella che si è seccata?
ciao,katiuscia

 ciao,katiuscia
Ciao io la riutilizzo facendola a fette non troppo sottili e bagnandola
con uno sciroppo di acqua e zucchero e ricopro di crema semplice o al
cioccolato e via via con altri strati. Stai attenta magari a fare delle
fette che possano "incastrarsi" bene tra loro, senza creare troppi spazi
vuoti ne' troppe sovrapposizioni. (io non sono una espertissima, questo č
un consiglio di una a cui piace cucinare in maniera semplice!)
---
Gnam Gnam
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 
io la puccio nel the!
-- 
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 ciambella che si è seccata?
Mi ripeto, chiedo perdono!
Ricordati dei passerotti... tu puoi ricorrere a pane e marmellata, loro,
quando gela, pigolano e basta :-(
-- 
Luisella, ligure,  che si chiede quanto sei genovese per postare un
dubbio simile :-)

 >Luisella, ligure,  che si chiede quanto sei genovese per postare un
 >dubbio simile  :-)
ROTFL!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ricetta per ravioli di mare

Salve a tutti amici amanti della buona cucina.
Sarei veramente grato a chi potesse darmi alcune ricette per il  ripieno dei
ravioli di mare.
Ricambierei con varianti per orate e branzini al forno o qualcosa d'altro,
dipende da cosa ho sottomano...!
Grazie infinite
Pierpaolo
p.bo...@libero.it

non molto tempo fa ho postato una ricetta di tortellini di pesce (il
titolo era questo).
  Dovresti trovarla nell'archivio
http://groups.google.com/advanced_group_search
, con "PMF" come mittente
Paolo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: La fiat

Ha voglia di assumere i giovani,
ma il governo deve sbloccare la mobilita' lunga imposta nel 2005 !
mette fuori operai iperspecializzati a 1300-1400 E/mese
per far poasto a ragazzini a 800-900 E/mese a cocopro,
che non avranno manco i soldi per comprarsi le auto che
producono, basta andare sui parcheggi ESTERNI fiat
e ricordarsi degli inizi anni '90
cosa sarebbero questi ?
e la tragedia delle pensioni italiche si ripete !
http://finanza.repubblica.it/scripts/cligipsw.dll?app=KWF&tpl=kwfinanza%5Cdettaglio_news.tpl&del=20070131&fonte=AGI&codnews=159292
noi dobbiamo andare in pensione con il 50% a 65 anni,
e loro fare le belle figure !
felice_pago
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/



Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Frolla

Se vi ricordate nella mia presentazione avevo detto che non preparavo dolci, 
ora però vorrei provare a fare qualcosa, partendo dalla base, xò Mr River 
non ama i dolci, soprattutto quelli elaborati, ed io non potrei esagerare. 
Avevo pensato di provare a preparare la pastafrolla e fare dei biscottini 
semplici per poi evolvere con una crostata.
Pensate sia abbastanza elementare?Aspetto eventuali consigli e trucchi, 
grazie, Fra 

Pensate sia abbastanza elementare?
si' come bas eva benone.
Per idee e primi passi consulta il sito di gennarino che di quando in
quando si ricorda di noi e bazzica anche qui, ci sono istruzioni
dettagliate passo passo.
www.gennarino.org
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

 
www.gennarino.org
Grazie, sono già andata a vedere e appena mi gira mi cimento :- ))
Ciao, Fra
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ..e allora??? (idea per torta di compleanno)

Ieri mi sono trovata a raccontare della fantastica idea di Athena per il
compleanno del marito e ...allora?? Non ci racconti niente?? Niente foto o
almeno una succinta descrizione della festa in grotta??
Sono curiosissima!
Claudia

 ha scritto nel messaggio > Ieri mi

Scusami, leggo solo ora il tuo post. Non so se hai gia visto le foto delle
torte, comunque abbi pazineza, arriveranno anche quelle della festa. Ci sto
lavorando, ma il tempo è quel che è. Inoltre dovevo prima recuperare anche
le foto che hanno fatto gli amici. Ora finalmente ne sono in possesso, in
settimana elaboro il tutto e poi ti do l'indirizzo di dove guardar le foto
della festa.
--
Athena
ICQ 43337322
Volontà per agire, coraggio per osare
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pizza marinara

CIAO!
come si fa la pizza marinara?mi riferisco al condimento della pizza..
Il mio dubbio principale é l'aglio!come lo metto?quando?ma soprattutto
dove lo metto?lo butto lì nel pomodoro (intero?schiacciato? tritato?)
fin dall'inizio oppure a metà cottura?Quanto ne devo mettere? E poi
cos'altro ci vuole?
Tranquilli,ho già googlato a volontà.
ciao
marta


Se la fai come la pissalandrea ligure lasci l'aglio vestito e lo infili 
leggermente nella pasta, come le olive, alla fine della preparazione 
dopo il pomodoro. Una volta cotta te lo mangi, schiacciandolo fuori 
dalla sua pellicola: buonissimo.
luissss

Il giorno 25 Mar 2003 02:05:33 -0800, quel pachialone di
taom...@yahoo.it
 (marta) ha scritto:

alla napoletana e' con passata di pomodoro
uno spicchietto d'aglio tagliato a fettine ed origano
angie
"simm tutt purtuall"
http://guide.supereva.it/campania_i/interventi/2003/03/131119.shtml

 dalla sua pellicola: buonissimo.
Mhhh.. booono!:-)
mi hai fatto venire la voglia, stasera mi sa che pizzero' con l'aglio.
Tanto, dopo, non devo baciare nessuno!;-P
Morga'

Avete mai provato la pizza con pomodoro, salame ungherese e sopra un trito
di aglio e prezzemolo? ;-P
Ciao
--
Athena

 
... m'immagino quanto sarai inorridita vedendo che qui la fanno con
pomodoro, aglio e... prezzemolo!
ciao :)
Stefi

Ciao
salame napoletano, aglio olive di gaeta
la prepara qui "il masaniello" ed anche olio piccante


pomodoro, aglio e... prezzemolo!
e origano
fuori napoli l'origano lo schiaffano dappertutto pure sulla margherita
:-/


On Wed, 26 Mar 2003 14:37:56 GMT, 
viol...@libero.it
 (Stefi) wrote:

STONF!
I sali, presto.... i saaal....
Stefania ;o)
--
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda degli indios.

 
che schifo, č vero!
-- 
Tamara
Il miglior modo per scoprire se una persona e' dotata di senso
dell'umorismo e' vedere come regisce quando le si dice che non ce l'ha
(cit. da la settimana enigmistica)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: lo strudel di Bruna:buono ma...

Ieri, come avevo anticipato, ho fatto lo strudel patate- spek- funghi.
Devo dire che il risulatato mi ha alquanto delusa, ma sono convinta di aver
fatto degli errori. Infatti è risultato:
1) molto asciutto il ripieno;
2) Troppo secca la pasta;
Per il ripieno non so come potrei rimediare, le patate tendono ad assorbire
molto i grassi aggiunti per cui...attendo consigli. Per quanto riguarda la
pasta, tre cose:
- per l'impasto ho usato l'uvo, come indicato, ma era freddo. Può aver
inciso sul risultato?
- la q.tà di pasta, che ho ottenuto con 250 gr. di farina, forse serviva
tutta, in modo da fare un rotolo vero e proprio, come si fa con lo strudel
dolce. Io invece mi sono limitata ad avvolgerlo una volta e basta ("tipo"
calzone per intendeci). Se lo avessi arrotolato, sarebbe rimasto più morbido
anche internamente ?.
- Dovevo forse cuocere lo strudel coperto con la stagnola ed eventualmente
scoprirlo solo gli ultimi dieci minuti?
Grazie a tutti
Simona

 arrotolato, sarebbe rimasto piů morbido anche internamente ?.
Ehmmmm.. che intendi una volta sola tipo calzone?
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
nisi caste, saltem caute

 Ehmmmm.. che intendi una volta sola tipo calzone?
Intendo che non l'ho arrotolato "tipo girella" ...è chiaro no? ohhhh!!!
Simona

  non demordere e usa la manitoba e assicurati che sia una farina
FRESCA.......
Non ci penso nemmeno di demordere....anzi grazie dei tuo consigli che
peraltro condivido, cosě a naso..., e ti saprň dire.
Simona
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Corsi professionali del Gambero Rosso, un fiasco???

Salve a tutti,
vi leggo quasi quotidianamente e scrivo per la prima volta.
Guardando nel sito del Gambero Rosso osservavo che il corso
"professione cuoco" dopo la terza edizione e'finito.
Cosa ne pensate voi cuochi e appassionati di cucina di questo
interessantissimo usenet?
Leggevo sul blog del sito che molti dei ragazzi che hanno frequentato
il corso erano laureati quindi pensavo tra me e me che magari avevano
fatto questo corso piu per sfizio, un momento temporaneo di amore per
la cucina e non per vera vocazione  oppure per la difficolta di
diventare avvocati, commercialisti, sognavano di diventare come Rocco
di Spirito e chi piu ne ha piu ne metta.
A mio avviso la vera professione di cuoco, specialemente l'A.B.C della
cucina si impara nelle cucine dei ristoranti.Perche'pagare tanti soldi
per imparare a sbucciare patate e affettare salumi?
Forse i dottorini laureati pensavano che magari frequentando questo
corso si poteva evitare la lunga gavetta, mah...comunque lo ritenevo
abbastanza inutile e molto costoso.
Idem per il corso di giornalismo gastronomico, secondo me rientra in
pieno nel proliferare dei corsi "bidone" a danno dei poveri studenti
che magari credono di poter trovare lavoro subito nel mondo del vino,
dell'enogastronomia.....
che ne pensate?
un saluto a tutti

 "professione cuoco"
di cosa si tratta?
-- 
Sarò un'ingenua ma continuo a pensarla come prima, anche se
probabilmente i fatti mi smentiscono.  -- Francy, in IHC

 cucina si impara nelle cucine dei ristoranti.
Per quello che ne so io, i grandi cuochi si dividono in due gruppi:
- quelli che hanno imparato presso la scuola alberghiera e
- gli autodidatti.
Me ne vengono in mente solo due che abbiano cominciato in un ristorante.

 ristorante.
E chi sarebbero?
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose' 

 E chi sarebbero?
Nobu e Adrià.
Ce ne saranno anche altri ma ora non me li ricordo.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: come si cucina la spigola all'acqua pazza

aiuto chi mi scrive la ricetta della spigola all'acquapazza e il babba
napoletano



Per il babba nun so'.
La spigola (o cernia, dentice etc) all' acqua pazza:
Soffritto di cipolla in olio ev + pelato (non molto) spezzettato +
patate a rondelle sottili  +pesce + vino a sfumare + capperi + (se
piacciono) olive bianche spezzettate; tutto in casseruola a fuoco
medio aggiungendo acqua alla bisogna. Se si vuole un sughetto piu'
denso aggiungere un po' di farina.
Sergio. Palermo.

La spigola all'acqua pazza a Napoli, così come sebri chiedere si fa così:
pomodorini di pendolo, o pachino per chi non li conosce buttati in un pò di
olio soffritto con aglio. Appena appassiti, li poni con l'olio sulla spigola
nella teglia con un una tazzina di acqua ed una di vino bianco secco.
Attenzione al sale, ce ne vuole poco, e di cottura 20-30 minuti per la
spigola d'allevamento di 750gr.
Così almeno la faccio  io.

aiuto chi mi scrive la ricetta della spigola all'acquapazza
copio-incollo la ricetta che invio' il 24 marzo Pina Russo (e che ho salvato perche' mi e'
parsa buona).
------------------
Gli ingredienti per l'acqua pazza sono:
Acqua (abbastanza da ricoprire appena il pesce immerso, tieni presente
che l'acqua dovrà cuocere per almeno 15' prima di aggiungere la spigola)
Pomodorini del vesuvio (possibilmente)
Aglio
Prezzemolo
Olio extra vergine di oliva
Vino bianco non dolce (un bicchiere)
Sale
Esecuzione:
In una pentola capace di contenere tutta la lunghezza della spigola,
mettere l'acqua, l'aglio, il prezzemolo, l'olio ed i pomodorini
(aperti). Appena iniziata l'ebollizione, aggiungere il sale ed il vino
lasciandolo sfumare. Lasciare cuocere per almeno 15', o fino a quando
l'acqua non si sia ridotta di almento un terzo. Aggiungere la spigola
(ovviamente pulita di interiora, squame e pinne) e lasciarla cuocere a
fuoco lento per circa un quarto d'ora. Appena cotta deve essere privata
di pelle e lische, e deve essere servita insieme alla sua acqua di
cottura.
------------------
Ciao
Andrea
---------------
www.acetaiasangiacomo.com

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: polpette di melanzane

Mi piacerebbe cucinare per questa sera delle polpette di melanzane,
qualcuno di voi mi potrebbe suggerire una ricettina sicura??
IO ci metterei patate lesse, aglio, parmiggiano, uovo e odori vari.. e
voi?
Grazie
Claudia
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

voi?
guarda in archivio, url in firma, le ho fatte tempo fa ma non ricordo
con precisione, sicuramente ci sono ricette valide in archivio.
Laura C.
Url per le ricerche in archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e

Grazie!


 ha scritto nel messaggio
news:456079010bab4f33ffc...@mygate.mailgate.org...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Lardo di Arnad Cerco ricette di Antipasti e abbianmenti con Vini

Ho comperato 2 bei pezzi di Lardo ad Aosta e vorrei usarli Sabato sera per
una cena con amici, cerco ricette semplici o modi per servirli, anche con
miele, e i relativi abbinamenti con vini max 20.000 lire/bottiglia.
Grazie a tutti per l'aiuto


Io di solito lo servo con pane nero o alle
olive (quello che si mangia da quelle parti)con un pò di pepe nero macinato
sul momento. Per il vino.. non ho idea :-)
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

 ha scritto nel messaggio
news:nKWw6.110691$lj4.3...@news6.giganews.com...

scaldi delle fettine di pane nero al forno, le spalmi di miele e gli adagi
una fettina di lardo
Vino : Fumin di GrosJean
Angelo

In AZ1x6.4718$
Oz4....@news2.tin.it
, GelGel, 
eur...@libero.it
, il


In realtà una volta un salumiere valdostano mi ha detto di infornare anche
il lardo, ma per pochissimo tempo, e non appea si nota che diventa
trasparente, lo si toglie dal forno e si aggiunge il miele. Scusa per i
vini, ma non so cosa dirti :-)
Sergio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: GNAM:Polipetti alla Luciana

 Polipetti veraci di media grandezza
aglio
olio evo
vino bianco
prezzemolo
pomodorini
olive di Gaeta snocciolate
prezzemolo
Pulire i polipetti  e asciugarli bene. In una casseruola mettere olio e uno
spicchio di aglio schiacciato che toglierete appena rosolato, aggiungere i
polipetti uno  per volta poggiandoli nell'olio facendo toccare prima i
tentacoli in modo che si aprano a raggio. (Insomma: prendete i polipetti per
la testa e li mettete nell'olio molto caldo tenendoli diritti!!!). Rosolate
i polipetti e quando hanno cambiato colore aggiungete un mezzo bicchiere di
vino bianco.... fate evaporare e poi aggiungete un po di prezzemolo tritato
e le olive snocciolate. Coprite e fate cuocere per una decina di minuti,
controllando la cottura. Poi aggiungete i pomodorini tagliati a metà e senza
semi, schiacciateli con una forchetta in modo che cacino subito il sugo
coprite la casseruola e lasciate cuocere almeno per una ventina di minuti,
poi scoprite il tutto.
A questo punto dovreste trovare un sughetto abbondante e profumato che
probabilmente ha bisogno di asciugarsi un po'. Se volente condirci la
pasta....lo lascerete un po più liquido...... se i polipetti li servite come
secondo o altro invece il sughetto deve essere abbastanza "tirato".Per la
cottura dell'octopussy fate vobis, i gusti sono gusti! Per me sono pronti
quando infilzati con la forchetta non ho difficoltà a tirarla
fuori.Controllare la salatura.... io non ne metto di sale perchè in genere
non è necessario, ma questo credo che dipenda molto dall'octopussy in
questione.
Buon appetito
(:-)) Ciao
Loredana

 wrote in message
buUx4Wb...@newsmst.mcis.galactica.it...


prezzemolo
Iiiiiiihhh quanto prezzemolo! ;-))))))
A Palermo li chiamiamo, non so perche', "murati". E non ci mettiamo le
olive, pero' e' una buona idea (e qualche cappero?). Ne ho comprati
stamattina 600 grammi taglia, non so cosa sia per te taglia media, da
circa 10 cm l'uno (distesi).
Nel sughetto faccio zuppetta col pane e quindi mi piace abbondante. E
ci metto pure il peperoncino. La domanda e', a Napoli la testa la
svuotate o no? Io ho il terrore a lasciarle piene in quanto se non
stai attenta quando li tagli, ti schizza tutto.
Ciao.
Sergio.




Auito!!! che cosa sono i polipetti ? 
Un polpetto e' un petit poulpe. 
-- 
Ciao,
the_speck

piacere ? non lasciatemi nel ignoranza.
Il sont des petites poulpes.
In Italia li chiamiamo spesso, sbagliando, polipi, ma sono polpi.
Ciao.
Sergio.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: orate

Avete mai preparato le orate spumeggianti? Un'ottima ricetta per riusicire a
conquistare il partner...
Buon appetito

 Buon appetito
  omaggi
Paolo


scusa sai, e le ricette???
in particolare ho provato piu' volte a fare la salsa di pomodoro
depressa ma
non mi e' mai venuta :((
:)))))))))))))))))))))
ROTFLL
Liana

 Liana
Paolo

 non mi e' mai venuta :((
forse perche' non hai seguito la vera ricetta, che e' tradizionale
romanesca.
D'estate raccogli i pomodori e li porti in officina, meglio se meccanica.
Con il loro apposito attrezzo, ottieni facilmente la classica salsa di
pomodoro " de pressa"... s'e' plu fasil! :-)
--
Giorgio.....
.... fading away......



Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Yogurt: per Gianmaria.

Sono nuovo, in realtą leggo senza intervenire, non sono ancora riuscito ad
individuare la Tua ricetta per lo  Yogurt che dicono infallibile....Se puoi
darmi una dritta...... te ne sarņ grato. ciao  e grazie.
Micky

"MicKy"

Innanzitutto, bene arrivato. :-))
Per quanto riguarda la ricerca di ricette passate su IHC, ti conviene
prendere nota di questa url:
http://groups.google.it/advanced_group_search?dq=&num=25&hl=it&lr=&ie=UTF-8&
group=it.hobby.cucina
(tutto su una sola riga)
Compilando il form, riuscirai ad arrivare a TUTTE le ricette passate su IHC.
Per quanto riguarda lo yogurt, poi, andando qui:
www.gennarino.org/yogurt.htm
troverai il metodo di Gianmaria corredato di foto.
--
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un giro su
www.gennarino.org

 wrote in message
news:rkCg9.9492$eG6.1...@twister1.libero.it...


 metto subito all'opera.
Consentimene un'altra, allora, di dritta: quando rispondi ad un mex, cita
solo la frase (o LE frasi) a cui stai rispondendo, come sto facendo io con
te: i tuoi mex ne guadagneranno in leggibilita'. :-)


>

 Grazie......
SOTTO!
Alice
-- 
«Sao ko kelle terre, per kelle fini que ki contene » è il 
documento più antico trasmesso per SMS di cui si abbia traccia.
          Giovanni Albertone
http://aretino.net/f451/
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ricetta semplice...credo Romana cercasi

Salve, digerito?
Chi mi sa indirizzare verso gli "spaghetti"(o bucatini ?) cacio e pepe ?
Li ho assaggiati  a trastevere un pò di tempo fa e ho tentato di farli.
Mi pareva una cosa banale; macchè !
Sono riuscito a creare una cosa strana, anche bella direi, avviluppata 
intorno al servispaghetti.
Un consiglio?
(per Alice: grazie, mi hai risparmiato ulteriori brutte figure. Ho 
capito cos'è un newbie-imbranato.)

 Chi mi sa indirizzare verso gli "spaghetti"(o bucatini ?) cacio e pepe ?
Non conosco la ricetta originale ma pure io dopo averli assaggiati ho
cercato di replicarli, con risultato non identico ma nemmeno ignobile.
Io faccio semplicemente degli spaghetti aglio olio peperoncino ("leggeri"
per non ammazzare poi il sapore del "cacio"), ci grattuggio sopra abbondante
pecorino saporito e quindi svariate smacinate di pepe nero.
Tu come l'avevi cucinata invece la tua opera d'art nouveau? :-)
Ciao, baci.
Sabri

 capito cos'č un newbie-imbranato.)
Uhm...
Da romano li faccio cosě:
1. cuocere gli spaghetti al dente;
2. scolarli, ma non completamente: lasciare un po' di acqua di cottura, ma
non troppa (non č una minestra);
3. metterci sopra del cacio (a Roma si dice "marzolino", ma del pecorino
romano va piů o meno bene lo stesso) grattugiato e del pepe nero macinato al
momento;
4. girare bene e mangiare immediatamente!
Il tutto per far si che gli spaghetti non risultino troppo cotti o troppo
asciutti o troppo poco profumati o troppo freddi (nell'ordine).
Spero vengano bene!
Ciao
FB

 pecorino saporito e quindi svariate smacinate di pepe nero.
Ad occhio, mi sembra che manchi il dettaglio fondamentale: la
scolatura della pasta. Niet utensile bucato, solo  forchettone per
tirare gli spaghetti ancora acquosi su dalla pentola. :-))

 FB
Grazie a tutti. Non è facile risolvere i misteri delle cose semplici.
Per un caso, spippolando i vari canali tv in una serata di noia, ho 
visto un servizio sui cenoni di Natale. Un locale "in" romano, con menù 
da 270.000 offriva a metà pranzo un assaggio di -spaghetti cacio e pepe 
  Una sbirciata della telecamera in cucina riprendeva tre (!) persone 
intorno ad una pentola proprio per quella preparazione ed una voce fuori 
campo la descriveva come  "assai tecnica !".
Adesso proverò, forte dei vostri suggerimenti....appena trovo due amici 
da tenere intorno ai fornelli.
Felicità
m.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ricette per forno a microonde

 
          Salve a tutti
 ho ricevuto in regalo un forno a microonde ma non ho alcuna ricetta per
utilizzarlo... qualche suggerimento????
         Grazie
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 
Cerca "microonde" in archivio e dai un occhio anche al mio sito (URL in 
firma)
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 firma)
Ti dico per esperienza che occorrerebbe conoscere le caratteristiche 
tecniche del forno. Se utilizzi le ricette che trovi in rete a volte ti 
viene una bella schifezza perche' il cibo non cuoce come dovrebbe ma 
solo perche' si usa male il forno.
Io ho fatto varie prove fino a capire come combinare i vari tasti, ma 
ancora ce ne vuole!

 
miracoli dell'informatica :)


 tecniche del forno. 
lo dici a me o a paroliamo?


 
Rispondo al thread principale. Per errore mi e' venuto come risposta ad 
uno particolare.

 wrote in news:g1sTc.107805$OR2.5631014
@
news3.tin.it
:

Ah, infatti era quello che pensavo :)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [Fwd: Re: Quesiti di estrema, incredibile importanza]

 Chiedere a Giorgio... quando tornera'...
grazie, capito tuttissimo, vediamo un po', ora faccio il riassunto:
ci son Oriane, ci son Carlotte, ed Amelie col pitone e Matildi col
cappello: tutto chiaro! Ci son gatti che scucchiaian, ci son topi e pure
ratti, ma ci manca un pipistrello! Collo gnomo e Con Genna' ci si fuma
un bel radicchio, lamentando a' criatura e facendosi un baba'. Ma se poi
non sei sicuro, tu sorridi e poi cucina: la caciara comincera'!
Va bene? Ho studiato bene? Me lo date, un sei strimizito?
Ciao a tutti, grazie, a domani!
Un -grande- sorriso ed un abbraccio,
Franca
--
Automatic posted from 
sit...@ha1.rdc1.md.home.com
 [24.2.2.66]
via Mailgate Server - 
http://www.mailgate.org


Un sei striminzito? Un bel dieci, direi. Anzi, 30 e lode. Hai capito
tutto, sei un genio!
Claud 

Va bene? Ho studiato bene? Me lo date, un sei strimizito?
Stavo per darti dieci, ma che ho letto? Amelie col pitone?
E allora 9 e mezzo. (-:
Gian Carlo, pitone senza pentolino (e' a casa)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: VERDURE IN CONSERVA

Qualcuno mi sa dire come si preparanno le verdure tipo zucchine, melanzane,
pomodori, etc, in conserva, come per l'inverno??
Grazie


Vai sul sito di Consi e troverai delle zucchine sott'olio eccezionali! ;o999
Ciao
Gio

gozzano <trasac...@CENTEhotmail.com> wrote in message
faSja.63739$Jg1.1...@news1.tin.it...

Io le faccio cosě:
(peperoni, melanzane viola, melanzane nere, pomodori essiccati, zucchine)
taglio a fette
faccio bollire in acqua, sale e aceto
scolo e lascio freddare
immergo in olio extravergine, aggiungendo - ogni tre o quattro strati di
verdure - aglio, peperoncino, origano.
chiudo bene il barattolo
Simplicissimus!
G

> Vai sul sito di Consi e troverai delle zucchine sott'olio eccezionali!
;o999
mi dai il link per favore?
grazie.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: La vongola islamica

Ho appena assaggiato una vongola dalla padella che sta preparando mia moglie 
per gli spaghetti di stasera... enorme ed eccellente. Presa al Todis, 
venduta come vongola pescata (e non allevata) in Tunisia. 19 Euro/kilo, non 
poco ma direi che la qualit� costa. Slurp!
Saluti.
Luciano

 Luciano
-- 
ci hanno detto che era suina e invece era una bufala 


e tra l'altro sono stupende crude,tipo ostrica!

 e tra l'altro sono stupende crude,tipo ostrica!
ma quanto sono grandi?
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul
(proverbio ferentinate) 

 ma quanto sono grandi?
circa 18cm le pescano con la carabina

 circa 18cm le pescano con la carabina
c'è gente che è stata morsicata da alcune particolarmente aggressive

annarita_pll, � vero che hai detto...

dai 3 ai 4 cm. il guscio.


 dai 3 ai 4 cm. il guscio.
una volta trovai queste, congelate,
http://farm2.static.flickr.com/1179/1240560071_adbde29386_o.jpg
il prezzo non lo ricordo, e manco le trovo piu',
ricordo che furono buone
c'era scritto vongole di tailandia/vietnam/non ricordo
felice&pago
.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 c'era scritto vongole di tailandia/vietnam/non ricordo
Filippine-Tailandia, alcuni miei colleghi si ostinano a venderle per 
nostrane. :)


 nostrane. :)
nongi posso credo :)
dai !
per quanto mi verrebe da dire:
e fanno bene cazzo !
te sei stolto e io da buon cattolico ne approfitto :)
felice&pago
non c'e' poverta' senza difetto


 felice&pago 13:13
uno di noi due ha l'orologio da mettere a posto.
comunque, tornando it, bisogna partire dal presupposto che non sai mai con 
chi hai a discutere.
percui, prima di confermare di essere un bigolo, � meglio tacere e lasciare 
l'altro nel dubbio...
� proprio con questo tipo di informazioni che ho acquistato una bella fetta 
di clientela.


 di clientela.
molto volte l'onesta' paga,
anche se non sempre e quanto dovrebbe
felice&pago


 te sei stolto e io da buon cattolico ne approfitto :)
si vede che sei un itagliano del caxxo, a un francese non sarebbe 
nemmeno venuto in mente.......
abbiamo la frode dentro, siamo fraudolenti "inside" ;-)
-- 
Mardot


e' il modo migliore che abbiamo per fare carriera !
se son buoni non li vogliamo
felice&pago
la mia ignavia e' indifferente


 writes:

Italia, "mossa da un bisogno sfrenato di ingiustizia" (cit.)
-- 
And where do all these highways go, now that we are free?

 c'� gente che � stata morsicata da alcune particolarmente aggressive
Voi due, subito a spaventare una povera pulzella indifesa...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cheese: chi ci sara'?

Io saro' la sicuramente, o sabato o domenica e' ancora da 
decidere, non credo che faro' due giornate visto che ho un po' di 
impegni ch eprima o poi, sigh, dovro' smaltire.
Ho dato un'occhiata ai laboratori del gusto in programma, li 
trovate qui:
http://www.cheese.slowfood.it/ita/store/laboratori.lasso?-skiprecords=0&cont=0
Per ora i piu' interessanti mi sembrano quello di sabato alle 13 
su "Tome, robiole e ricotta da presidio" e quello delle 16, 
sempre di sabato, su "Comte' e vini di Chateneuf de Pape".
Mi sa che me ne faro' uno solo, vista la brevita' del passaggio 
in loco, e per il resto... caccia al Castelmagno stagionato :)
Ci saranno altri niusgruppari, in zona?
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

 impegni ch eprima o poi, sigh, dovro' smaltire.
Guarda, mi hai fatto venire in mente che potrei abbinare Cheese al sabato
pomeriggio con un altro impegno sportivo alla domenica mattina a Torino. Se
riesco a convincere mia moglie a dormire fuori, potrei essere lě fin dalle
16.00 circa fino alla sera tardi.
Farotti sapere. Piacerebbemi davvero conoscerti. Se ci scappasse poi un
ristorantino per la serata...
Pagliotz.
-- 
"crepare", per tutti quelli che ignorano (perchč sono i gnoranti) tale 
verbo, significa il "fare le crępes".
Pandora, su it.hobby.cucina

"Vilco" <a...@b.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:h2iTe.49590$HM1.1...@twister1.libero.it...

Credo ci sarò sabato tutto il giorno. Il laboratorio sullo C.d.P. mi 
intriga.
Luk 

 un ristorantino per la serata...
Darei un rene per un'altra cena al Belvedere di La Morra o in
qualsiasi altro ristorante allo stesso livello e, soprattutto, con
cucina fortemente improntata al territorio. E che territorio!
Teniamoci aggiornati.
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

 impegni ch eprima o poi, sigh, dovro' smaltire.
Alla fine ci saro' venerdi o sabato, e niente laboratori del gisto: le
iscrizioni chiudevano il 2 settembre :(


Ciao,
io  faccio tutta la manifestazione tutti i giorni!!!
Abito a Bra .... ;-)
ci vediamoooooo!!!!
saluti
Steinway&Sons

 ci vediamoooooo!!!!
Magari, ci starebbe bene un miniraduno estemporaneo cross-NG!
Io alla fine andro' domenica, e dovrei essere al laboratorio 
pomeridiano del Tommasi su "Formaggi presamici tradizionali del 
Midi", con abbinamento di vini, alle 15. Magari ci si trova.


 Midi", con abbinamento di vini, alle 15. Magari ci si trova.
Però sarà una bolgia inumana...
Due anni fa già nel pomeriggio del primo giorno non si riusciva più a 
camminare fra gli stand, code pazzesche agli assaggi.
Se riesco ad andare io sarò lì alle 9 del venerdì per sfruttare almeno 
le prime ore di relativa calma.

 le prime ore di relativa calma.
Ho già capito che non ci si becca. Se riesco a liberarmi, sarò là al sabato
pomeriggio. Sarà per un'altra occasione (magari a Sanremo...)
Pagliotz.
-- 
"Veramente non ho visto neanche il post di angus della tagliata. ma te 
l'hanno postata in privato?"
Postato da Pandora, il 01.09.05 alle 08.55.05 su it.hobby.cucina
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: consiglio per macchina sottovuoto uso domestico

 
Ciao a tutti.
Mi sto avvicinando a queste macchine per un acquisto che intendo fare. 
Sono qui per un consiglio, si può? :-)
 
Dopo le varie letture fatte, mi sarei orientato (per questioni di 
assistenza e, spero, anche qualità di prodotto) a scegliere fra due 
prodotti italiani: Magic Vac Maxima 2 e Trespade Takaje nella versione 
in ABS (costa meno e ha le stesse prestazioni della de luxe in inox).
La prima ha 130W di potenza e 2 pompe aspiranti, la seconda 200W e 1 
pompa sola. L'aspirazione è simile (18l. contro 16l. della takaje) e il 
vuoto uguale (-0.82bar, 0.80bar).
Maxima 2 sembra avere un punto di forza perchè ha cicli separati per 
cibi secchi, umidi, molto umidi (mentre Takaje è automatico o manuale e 
basta) e ha il vantaggio di avere il taglia sacchetti integrato (mentre 
per la Takaje nemmeno si capisce se ti forniscono un coltello a parte!). 
La saldatura è sempre da 3mm. ma la barra per la Maxima è 30 cm. e per 
la Takaje è 33 cm. (il che può far comodo).
 
Qualcuno qui avrebbe un pò di minuti da dedicarmi per qualche consiglio?
Accetto ovviamente indicazioni anche su altri prodotti :-)
 
Grazie
Giorgio
 

 
 
Esiste una marca Melissa? Č italiana? Č buona?
 
 
----Android NewsGroup Reader----
http://usenet.sinaapp.com/
 

Il 29/11/2015 10:35, Giorgio Ranieri ha scritto:
 
 >
 > Esiste una marca Melissa? È italiana? È buona?
spiacente, ma nel mio girovagare non mi ci sono ma imbattuto; non so 
quindi se esiste o meno.
 
Giorgio
 

 ha scritto nel messaggio 
news:n3ckca$b2f$1...@speranza.aioe.org...
 
dunno
 
ma se vuoi restare sull'italiano questi li conosco di persona: 
http://www.besservacuum.com/
 
 
L.
 
 

 
http://www.besservacuum.com/
 
 
questa non la conoscevo, grazie ci dò un'occhiata.
Giorgio
 

 
 
Reber, ne ho avute un paio e sono per me sopra la media
http://www.rebersrl.it/
 
 
 
 
-- 
Raido
Immeritatamente_pll
 


non conosco le qualità degli altri per poter fare un confronto, qui girano 
solo i Reber appunto.
Quelli che ho visto lavorano tutti in maniera egregia.
e, curiosamente, pur essendo macchinette che vedo in giro da diversi anni, 
non ho mai sentito nessuno che dicesse "ma porc... p...acc...@#!!!...  mi si 
è rotta la macchina del sottovuoto!"
 
Insomma, muletti sempre funzionanti, affidabili
 
Paolo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Mollo il colpo :"-(

Non "gliela" faccio piu' a seguire il NG, o lavoro o leggo i messaggi,
e visto che il mio contratto non prevede la seconda ipotesi mollo il
colpo.
Vorra' dire che leggero' qualche messaggio campione ogni tanto.
Pero' mi dispiace molto era ed rimane tuttora un NG entusiasmante.
Bacioni a tutti....
un triste Pinny
______________________________________________________
togli xx prima di "inet" per rispondermi personalmente

 Pero' mi dispiace molto era ed rimane tuttora un NG entusiasmante.
leggine pochi mabuoni e rispondi solo a quelli maggiormente interessanti
(per te) ma non ci abbandonare
Carlo (8¬)
"A proposito di politica,ci sarebbe qualche cosarellina da mangiare?"
"Signora sono a sua completa disposizione,corpo,anima e frattaglie."
"Io non rubo integro.D'altra parte in Italia chi e' che non integra?"
"Lei e' un cretino,s'informi."
                             Antonio DeCurtis
A proposito ....visitate il sito 
http://www.zzz.it/nigralatebra

Carlo (8¬)
Mi aggrego a Carlo !!!!lela:))

Noo pinny non ci lasciare :-((
Ho trovato (...) per renderti le cose piu' semplici ti mandiamo un replay di
tutti i mex in mailbox finche' non potrai tornare. Facci sapere eh?
Ciao ;-))
Alessandra & Massimo
_____________________________
      > antispam: rimuovere la K <

 Pero' mi dispiace molto era ed rimane tuttora un NG entusiasmante.
E' vero. Siete fantastici.
Ma la mia scarsissima cultura gastronomica non mi permette nemmeno di essere
parte attiva.
Vi voglio bene e mi mancherete.
Non leggerň i post di replica.
Vorrei scrivere di piů, ma il groppo non viene solo alla gola...
-- 
			Luca Amicone

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Tagliolini agli agrumi

Salve a tutti è la prima volta che scrivo.
Sabato sera in un ristorante di Marino ho assaggiato i tagliolini agli
agrumi (con arancio e limone)
Qualcuno li ha mai provati?
Penso che per legare abbiano usato un tipo di basciamella che invece del
latte hanno aggiunto i succhi di arancio e limone.
Potrebbe essere o dico eresie?
Grazie a tutti
-- 
_____________
Fabio Giorgetti
"I principianti costruirono l'Arca ... i professionisti il Titanic"

 Potrebbe essere o dico eresie?
Io ti posso dire come li conosco io...
Io li conosco con una crema di burro, farina e brodo, abbastanza addensata 
come cremina, insaporita con scagliette di bucce di agrumi e succo di 
agrumi.
Non ti so dire se quella che hai mangiato tu č fatta con il latte.
Dovresti chiedere al cuoco del ristorante per averne la certezza, i piů 
disponibili non fanno troppi segreti.
B'Elanna. 

...


 scorza grattugiata, sale e pepe.
Ecco, a parte il discorso della panna
io non faccio *mai* scaldare molto il succo degli agrumi, altrimenti 
virano verso un sapore che non mi piace molto, e non è piu' quello del 
succo d'arancia o di limone (forse il lime regge meglio, però)

 succo d'arancia o di limone (forse il lime regge meglio, però)
Vero, ma in questo caso, credimi, é l'eccezione che conferma la regola.
Provaci, poi se ti piace ti spiego..
G.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: God of Cookery

Di Stephen Chow, quello di shaolin soccer. Più o meno la storia è 
analoga (dalle stelle alle stalle e/o viceversa), con monastero e 
maestro shaolin, ma l'argomento è la cucina cinese. Divertente anche per 
la preparazione e la presentazione dei piatti.
Vale la pena di essere visto, anche solo per l'uso dei coltelli.
luis

Vale la pena di essere visto, anche solo per l'uso dei coltelli.
Le tagliano le arance da soli ?
JoE
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Macchine caffè nespresso

In vista di un regalo macchina del caffè  Nespresso krups,
Vorrei delle vostre opinioni su questo sistema, è conveniente?
Bisogna ordinare un tot numero di cialde l'anno oppure non ci sono vincoli
??
Il caffè è buono ?
Miki.

 Il caffè è buono ?
Direi di si, hanno una decina di qualità differenti di caffè
Ciao
Michele 


Io consiglio sempre una macchina per cialde tradizionali, quelle col
filtro di carta, per intenderci. Quelle della Lavazza e della Nestlè
sono capsule, non cialde. Il risultato delle Lavazza è alquanto
scadente, quelle Nestlè no le ho mai assaggiate.Io le prendo da un
rappresentatante della mia zona. Ma la macchina è di mia proprietà,
ma dato che è una bella spesa consiglio il comodato d'uso. In pratica
dovrei consumare 150 cialde in kit (150 bicchierini+150palettine+150
busitne di zucchero) al mese. Tutto x € 45.00 al mese. Di dove sei?


Certamente, e con una buona arabica commerciale anche meno ;-)
Ma la motivazione che porta le aziende a produrre cialde, non credo sia 
legata ad offrire un prodotto migliore, ma bensi sulla presunta semplicità 
di esecuzione. Inoltre la crescente pigrizia, strana  forma di 
interpretazione del progresso, unita alla frenesia, porta a ritenere 
inutilmente noiosi i pochi minuti di attesa che sono necessari per bere un 
buon caffe preparatato in una tradizionale moka.
Ciao
Michele 

 Michele
Io consumo max 3 caffè al giorno per cui anche se le cialde costano il
doppio del caffè normale non penso di anddare fallito :-)
E poi quei pochi minuti la mattina sono vitali per chi va sempre di
corsa..

 Gianmaria
Sono daccordissimo con te sul rituale SACRO del mattino con il caffe' (sia 
con moka che espresso), mi alzo prima di tutti perche' non voglio vedre 
nessuno e
sopratutto non voglio dire parola prima di aver bevuto il mio caffe' seduta 
davanti al televisore acceso sul tg, e quando sono fuori casa e' questo che 
mi manca piu' di tutto.                       Zazzi. 

 Il caffè è buono ?
Da quando uso il nespresso tante persone mi hanno fatto complimenti, dicendo 
che è persino meglio delle capsule Lavazza!
Poi ce ne sono di diversi tipi. Io uso il tipo "Arpeggio" che mi è sembrato 
il migliore. E' equilibrato al punto giusto.
Nel complesso direi che fai una buona scelta. Ciao 


Che macchina hai comprato ?? Io pensavo alla Krups manuale..che differenza
c'č fra manuale e automatica ??

 sembrato il migliore. E' equilibrato al punto giusto.
Uso Arpeggio anche io, dopo aver provato tutti i loro tipi di capsula, anche 
le selezioni speciali.
Ciao
Michele 


Io ho la macchina Krups FNA1 (manuale) che fa anche il cappuccino,davvero 
buono.
Un mio amico invece ha il modello Krups XN2000 che fa solo il caffè.
Sono buone macchine entrambe ma io quella che fa anche il cappuccino ha un 
gusto un po' diverso. Lo preferisco.
Per le macchine automatiche non saprei dirti. Non ne ho mai vista una, ma 
credo che se non ne hai necessità puoi tranquillamente comprarne una manuale 
che costa anche mooolto meno :-)
Spero di essere stato chiaro;-))
Ciao
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: La semplice bontà

Stasera era previsto un risottino, ma abbiamo fatto tardi e: perchè non 
facciamo una zuppa velocissima?
Preso pacco biologico misto contenente orzo, piselli e lenticchie, un filo 
d'olio, tritata una cipolla, una carota e due spicchi d'aglio; soffritto 
rapido, sciacquato e rosolato un minuto il contenuto del pacco, aggiunta 
l'acqua e una manciata di semi di finocchio, chiusa la pentola a pressione, 
30 minuti dal fischio. Macinatina di pepe nei piatti.
Me la sono veramente gustata, era squisita, se penso che tante volte uno fa 
un culo così e mille passaggi, spende un sacco di soldi, per ritrovarsi nel 
piatto cibo mediocre...
Saluti felici ed presso-inzuppati.
Luciano

 rapido, sciacquato
Sciacquato perché? 

 Sciacquato perché?
Molto banalmente perchè sulla busta consigliavano di farlo:-)
Saluti.
Luciano


C'era scritto: "Si consiglia di sciacquare prima dell'uso."???
:-)
-- 
Mardot

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: colmo x un pizzaiolo

Il colmo per un pizzaiolo?? Avere una figlia che si chiama Margherita che fa 
la capricciosa ogni quattro stagioni!!! 



30/40 anni fa andavano di moda quelle sui nomi stranieri:
Come si chiama il ministro delle poste Irlandese?
"Frank O' Bole"
Il campione di nuoto tedesco?
"Otto Vaske"
Il campione di motociclismo giapponese?
"Hofuso Lamoto"..
e cosi' via...
Sarebbero da ricordare al Cavaliere.


l'uomo più fertile del mondo? Geppeto : s'è fatto 'n fijo co' na sega!

 Sarebbero da ricordare al Cavaliere.
Cioč del tipo: "Come si chiama l'uomo piů abbronzato del mondo?" ;-)
CArmine 

 CArmine
Briatore?
;)
-- 
Un distributore Agip ha di base sei pompe, delle quali due a
gasolio. Sapendo che e' all'altezza della tangenziale di Mestre e che
il gestore e' P. Greco, calcolare l'area di servizio.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [SemiOT] MicroOnde

Spero di essere sufficientemente in tema, altrimenti non saprei a chi
rivolgermi....
Cerco un forno a microonde (classico, 20-22lt, no combi, no vapore, no star
trek, etc) che però abbia la porticina che si apre verso destra, ovvero al
contrario rispetto a quelli che si vedono in giro normalmente.
Oh, esperti delle arti e degli strumenti, sapreste consigliarmi qualche
modello?
Ringrazio fin da ora chi mi risponderà!
Bye,
Carlo

 ha scritto nel messaggio 
news:45026a8d$0$30252$4faf...@reader1.news.tin.it...

ce ne sono molti con lo sportello che si apre dall'alto al basso, non 
andrebbe bene? 


Mhhh... per motivi ergonomici della mia cucina cercavo proprio qualcosa con
la porta "girata"...
Carlo

 la porta "girata"...
Ne abbiamo parlato in uno dei ricorrenti thread sui micro: pare proprio 
che non esista.
Serena
Newsgroup: it.hobby.cucina
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ในวันที่ วันเสาร์ที่ 18 พฤศจิกายน ค.ศ. 2023 เวลา 15 นาฬิกา 10 นาที 01 วินาที UTC+7 UFA 222 เขียนว่า:
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