mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Auguri a Vittoria!

Torno dagli ozi elbani e scopro con gioia che Vittoria e' sbucata tra noi.
Un bacio a lei (e a Elena) con l'augurio che scopra prestissimo il
fantastico mondo dei sapori! 
Tra parentesi, se Elena l'allatta, avra' gia' cominiciato a scoprirlo,
visto che tra i vantaggi dell'allattamento naturale c'e' quello di fornire
al piccolo gusti variati a ogni pasto fin dai primi giorni di vita. Ci si
pensa di rado, ma e' proprio cosi'. E poveretti tutti gli altri, costretti
per quasi un anno a un solo, unico sapore, ripetuto sempre uguale per sei
volte ogni giorno...
O=:-)
marco

 al piccolo gusti variati a ogni pasto fin dai primi giorni di vita.
Non lo sapevo. Ma quanti seni ha, Elena ?  E come fa a fornire gusti
variati ?
Ciao.
 

 variati ?
Mangiando normalmente quel che le pare. Nutrienti e aromi passano poi piu'
o meno elaborati nel latte materno, dandogli appunto una varieta' di
sapori diversa a ogni pasto e arricchendo cosi' la ricchezza percettiva
del piccolo, mentre il latte artificiale ha un sapore solo. 
Cosi' e' piu' chiaro?
O=:-)
marco

 visto che tra i vantaggi dell'allattamento naturale c'e' quello di fornire


l'incavo che sta tra le due mammelle.
che pertanto diventano i “coseni”. (Scusate, mi è scappata!)
Alice T.
-- 
Ho valutato i pro e i contro di una vita rampante
Scoprendo che l’amore passa, l’herpes è per sempre
Non si esce vivi dagli anni Ottanta…
                Manuel Agnelli

poveretti!!
Anche perché talvolta seza allattamento artificiale non
sarebbero qui a postare battute sceme (mi sto riferendo a me
stessa, come è ovvio).


con due seni avrebbe tre tette, ti pare?
Io ce l'ho!
Ciao :-)
Tom Bolini
----------------------------------------------
* 
http://www.esperya.com
 *
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)

 con due seni avrebbe tre tette, ti pare?
o quattro. Dipende da dove posizioni i seni.
Uno sopra l'altro darebbero 4 tette. Ma il di piu', e' del maligno.
Oppure, "il di piu' :  e' del maligno."
Infatti : due mani, un seno, una bocca, due labbra, due tette. Due seni,
quattro mani, due bocche, quattro labbra e quattro tette (e, forse,
venti dita).
ciao e bentornato,
alessandro
------
------
--
Sent via Deja.com 
http://www.deja.com/
Share what you know. Learn what you don't.

lo svezzamento, con pappe e pastasciutta per due pasti al giono. 
Mio nipote ha nove mesi. E' un fustaccio e mia figlia sta appena
appena considerando l'idea di svezzarlo.
Perchè a 4 mesi? Per tornare a lavorare ?
marco
Manutengolo di        
Http://welcome.to/ihc
Tenuta di Costaprà - M. Zabot -Clavesana (CN) _____
  _____|_____|_____|_____|_____|_____|_____|_____|
 ___|____|_____|_____|_____|_____|_____|_____|____
_____|____  
http://welcome.to/costapra
  ___|__
 
http://members.xoom.com/fuet/

Oppure, "il di piu' :  e' del maligno."
Comunque io c'ho tre tette.


 Tom Bolini
io sto contando...  ;)))
RoDante

 per quasi un anno a un solo
beh...forse per un anno e' un po' esagerato...caspita!

 *il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)
Infatti, vieni dal maligno. CVD.
O=:-)
marco

 wrote in message
378b60b6...@news.polito.it...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: jalapeno

ho alcune piante di peperoni jalapeno,
piantati, cosě, a scopo ornamentale
ma non solo e non so a chi regalarli.
 
 
Leggo che non li posso esiccare, c'ho fatto
il chili (*), c'č qualche altro uso o metodo
per conservarli che non sia troppo complicato
 
grazie
 
 
(*) ricetta di Capsy per SC

 
 
puoi farci confettura e sugo al pomodoro piccante o congelarli
 
(venuto bene il chili?)
 
-- 
talebancapsy
 
le mie ricette qui: 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

cut
 
 
cristo vengo a portarteli via io.... li amo e ne vado ghiotto.
non so perchè pianto sempre varianti più piccanti e mai quelli che sono 
tra i miei preferiti


Lo so io (per me è così): perché con quelli piccantissimi quattro-cinque piante e ci fai tutto l'inverno, una pianta di Jalapeño me la maño in una settimana.
E poi la piccantezza estrema soddisfa il nostro machismo.

 (*) ricetta di Capsy per SC
con quella non si sbaglia, anche io sono la uso sempre

 
 
 
ahahhhah in effetti. pero' buttarne una in piu' non costerebbe
io questanno solo haba red e carolina reaper (che ci faccio l'olio)
 

 
 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php?id=1183
 


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: rognoncini

qual'è il modo migliore per cucinare i rognoncini? Grazie per l'aiuto! 


io li cucino con le patate, vedi ricetta su 
www.hobbycucina.it
Paola
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: natale minimalista ma...IT!!

quest'anno va già bene così!! ;) :
http://i1192.photobucket.com/albums/aa339/capsicum3/DSC01130.jpg
 
 
-- 
taleban_capsy
http://leavventuredifulvio.blogspot.com/
 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/
 
 
 


 
 
Beh, può essere definito ligure, no? :-) Scherzo, ma non è la ricchezza a 
determinarne il valore...
 Io un paio di anni fa ho sostituito l'albero usando un fiore secco di 
ferula; ho appeso un sacco di mini pacchettini regalo, fatti utilizzando 
pezzi di polistirolo, incartati con pezzi di pagine di riviste molto 
colorate e legati con nastro regalo...
Penso di non aver mai avuto un albero così povero ma così suggestivo. 
 


e pensa che quel rametto di abete mi è costato 2 euro!! belin!!



 
 
Orca miseria, hai dilapidato un patrimonio! 
 

 e pensa che quel rametto di abete mi è costato 2 euro!! belin!!
 
 
sarà sicuramente di plastica così lo ricicli il prossimo anno :-D
 
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 


 
LOL!!! Non avendo figli per me il natale non significa nulla, anche i 
regali ho smesso di farli molti molti anni fa...


io ho avuto un "buco" dai 12 anni di mia figlia ai 3 di mio nipote!! 
lol


 sarà sicuramente di plastica così lo ricicli il prossimo anno :-D
 
ma vaa, è vero ( sta gia perdendo gli aghi/foglie/cosa sono)


 io ho avuto un "buco" dai 12 anni di mia figlia ai 3 di mio nipote!! lol
 
 
Capsino, ma è una voragine, altro che un buco!!! :D 
 


bè son poi solo 9 anni!!



 
 
Fiuuu... pensavo a una roba come 10...!!!
 
 

 nascondevano i doni sotto l'alberone di Natale. 
 
Una di quelle sere ero stato spedito a letto presto: "Vai a dormire o 
Babbo Natale non arriva" ed ero poi stato svegliato di soprassalto da un 
fragore e da un bestemmione roboante.
Accesa la luce, avevo scoperto mio padre carponi in mezzo ai pacchi dei 
regali, sotto l'albero che gli era franato addosso al buio.
 
-- 
 
Garfield_pll
Groucho, Margot e Oona
 
http://tinyurl.com/3cyogdu
 
 
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 E questo sarebbe già un bel miracolo.
 
STRAQUOTO
-- 
ciao, Bruna
muore la mucca, muore il vitello , muore la pecora assieme all'agnello,
muore la gente piena di guai ma i rompicoglioni non muoiono mai
Eh già... non capiscono che siamo stronzofobici, non veganofobici! :-) (DM
in IHC)
 
 

Anch'io volevo farlo in un jeroboam di dolcetto di Dogliani ma mia moglie ha optato per una brocca d'argento... banaaaleee!!! :-)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: condimenti sfiziosi!

Salve a tutti,
ho un cestello di legno meraviglioso che mi č stato regalato con cui 
solitamente cucino le verdure al vapore (carotine, zucchine, peperoni e chi 
piů ne ha piů ne metta).
Orbene, qualcuno sa consigliarmi dei condimenti/salsine/cremine non troppo 
"pesanti" da mettere in varie ciotoline e con cui divertirmi a insaporire le 
verdure, una volta cotte?
Adoro utilizzare anche spezie un po' piů particolari (oltre il curry anche 
il cumino, il cardamomo, lo zenzero... etc etc).
Insomma una alternativa sfiziosa alla salsa di soia/agrodolce cinesi... per 
intenderci:)
Grazie mille!
Titi 

 le verdure, una volta cotte?
prova questa salsina:sbriciolare un tuorlo d'uovo sodo e aggiungere olio, 
aceto balsamico, un pò di senape, un pizzico di sale.
Paola 
www.hobbycucina.it

                   ***
VINAIGRETTE:  all'aglio--al dragoncello--
CITRONETTE:   ai capperi--al curry--ai funghi--al gorgonzola--alla senape e
acciuga--all'uovo sodo.
Ciao
giovanni
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: X la isi raider

In un negozio di 
www.grupposatur.it
 ho visto oggi una bella offerta: una 
batteria in alluminio pressofuso composta da 1 pentola, 3 casseruole e 2 
padelle, tutte con relativi coperchi a 57,90 euro. La qualit� m'� sembrata 
molto buona, il prezzo � veramente strepitoso. C'era pure una rostiera 
carina, pi� piccola di quella che ho, a 27 euro coperchio di vetro compreso, 
ci sto facendo un pensierino.
Saluti.
Luciano

 Luciano
sto a padova .... sigh
-- 
la isi - ssn

 sto a 
Perï¿œ hai un nick bellissimo :-)
P.
-- 
Le meraviglie della salumificazione casalinga
http://sossai.net/salumi/salumicasalinghi.htm


ROTFL è vero!
-- 
pietro c
www.maradagalweb.blogspot.com

 ROTFL è vero!
Minimo minimo e' blou giobbe :)
-- 
ViLco
Let the liquor do the thinking 

 sto a padova .... sigh
Ognuno ha la sua croce!
Mi becchi nella giornata della bontą: se hai compaesano che passa per Roma, 
posso prendertela io e consegnargliela. Considera che a differenza di Felice 
che prende il 10%, io lo farei completamente gratis e per puro spirito di 
corpo (non il tuo, nel senso del NG).
Saluti.
Luciano

 P.
grazie caro, sarai il mio cavaliere del ng ;-)



Per emblema cosa gli affidi, una padella?!
;-))
Gi
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: * fiori di zucchine

due sere fa tornando dal Carosello, " il piu grande centro commerciale
di italia" cosi recita la pubblicita, che devo dire mi intimorisce un
poco, riguardo la natura di quello che una volta era solo un bel
supermercato, l'euromercato.. di carugate....
al tramonto, erano circa le 21 appena passate ho incrociato un
signore, in quel di cernusco sul naviglio che biciclettava verso casa
dopo aver fatto visita al suo orticello in cui aveva raccolto un
sacchetto pieno di zucchine coi relativi fiori, 
è scattata una improvvisa invidia- no, non l'insalata.. l'altra :-))
allora cosi mi sono vendicata, no, no, che pensate, non gli ho
scippato il sacchetto... anche se avrei voluto ;-))
spesa all'esselunga, tra gli scaffali frigoriferi trovo le mie prede
ne trovo 28 tutte in una vaschetta, ottimo per me e per la mamma.
okei, inizio:
28 fiori di zucchine
2 uova
erbacipollina del mio balcone
mezzo bicchiere di latte
un cucchiaio ricolmo di farina
un cucchiaio ricolmo di grana grattuggiato
sale pepe, noce moscata, ma me la sono dimenticata
olio extra vergine per friggere
sbatto le uova insieme a tutti gli ingredienti tranne i fiori di zucca
 metto sul fuoco la padella, quando vedo che fa le bollicine, l'olio,
non la padella :-)) lascio cadere una goccia di pstella, se si cuoce
istantaneamente, ok, l'oilo è pronto.
passo i fiori nella pastella e li friggo 4, 5 alla volta, la padella
non è grande, e cosi riesco a non farli bruciare...
alla fine mi avanza un po di pastella, gli ultimo 4 li faccio
diventare delle frittelle, appena messo il fiore nell'olio,  gli verso
sopra una cucchiaiata di pastella, che lo rendera piu frittelllato....
buona cena.
io li faccio cosi, e voi?
susan
susan.q
rimuovere aa. dalla mail, per rispondere.

io li faccio cosi, e voi?
io invece  nei fiori ci metto un pochino di fiordilatte e un filetto
di alici salate, dopo averli passati nella pastella li friggo.Spero ti
piacciano ciao ciao
Caterina.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cucina americana

whipped ricotta topping
    Qualcuno di voi conosce questo modo di lavorare la ricotta?????????
    Lele

whipped ricotta topping......
Quanta Pazienza Ci Vuole Con Gli Americani....
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

de Santis wrote:

mmm.... questo post mi era sfuggito.... whipped ricotta sarebbe ricotta
sbattuta per farci incorporare un po' di aria... lo fanno anche con certe
confezioni di burro o di filadelfia per renderli piu' spalmabili.... non
vedo proprio nella ricotta a cosa possa servire... topping poi significa
che lo metti sopra a qualcosa... una torta forse.... mi sembra la solita
cavolata....
ciao, pietro
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: fano

a breve ci passero' una mattinata, con pranzo,
avevo pensato, forte, di mangiare da 
il bello e la bestia
una sorta di pescheria che prepara anche il cibo,
unico neo i piatti di plastica, credo per sempre e per tutti,
e tovaglioli di carta(*)
 
a parte il rodante ormai residente, 
avete una visita parenti da consigliare ? 
 
 
(*)
servire me con i tovaglioli di carta ci si rimette,
ne uso uno ad ogni sbav, datemi quelli di stoffa
che vi conviene
 
 
felicepago
 
fresatore
.
 

avete una visita parenti da consigliare ? 
 
Quand'ero giovane d'estate mangiavo sempre qui
https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g194759-d2054366-Reviews-Trattoria_La_Quinta-Fano_Province_of_Pesaro_and_Urbino_Marche.html
 
Ora non so, ormai Quinta non c'è più.
cicero®

 Quand'ero giovane d'estate mangiavo sempre qui
 
28° ?
 
denghiu, segnato nel caso quello di sopra non mi spiri,
visto dal vivo :)
 
 
felicepago
 
pavia !
.
 
 


Lascia perdere i nomi fatti.
Te ne consiglio un paio:
Foravia
Corso Giacomo Matteotti 25, 61032, Fano, 338 417 5640
giorno di chiusura il lunedì
In centro
 
Trattoria da Nadia
Via del Bersaglio 25, 61032, Fano, 0721 806648
giorno di chiusura il lunedì
aperto soltanto a pranzo, zona mare
 
Meglio chiamare prima in tutti e due 
 

Il giorno venerdì 12 aprile 2019 08:37:14 UTC+2, Coiser ha scritto:
 
denghiualot
 
 
felicepago
 
inglisc
.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pasta tirata "al freddo"

ovvero la pasta pewr lo  strudel, beh ho fatto la prova del riposo al freddo
anzichč come usuale al caldo... e meraviglia delle meraviglie si tira
addirittura meglio!
il perchč non lo so , a voi sbizzarirvi :-)
-- 
ciao, Bruna

addirittura meglio!
il resto uguale ? ungendo e tirandola a mano ?
ma ve'...
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

 ma ve'...
roba da matti -)
-- 
ciao, Bruna

 ha scritto nel messaggio 
news:fb1g9l$rja$1...@tdi.cu.mi.it...

ma che pasta fai per lo strudel? io uso una sorta di pasta brisee'
e quindi va necessariamente a freddo...
alberto 

e quindi va necessariamente a freddo...
pasta strudel...in archivio trovi un sacco di istruzioni, si puo'
variare con uovo o senza, aceto o niente aceto e altri parametri ma
assolutamente lo strudel necessita di quella pasta tpica che si
sfoglia un po' ma che non č pasta sfoglia.


 ha scritto nel messaggio 
news:0aibd39sr79lnjdb0...@4ax.com...

mah io utilizzo una ricetta che mia nonna ha imparato da sua mamma,
che a sua volta ... ... dovrei anche averne una copia in qualche foglio
oramai piu' marrone che giallo, in friulano... pero' e' di origini
mezze slave e mezze tedesche... non ho idea quindi se sia tradizionale
di qualche zona specifica o se sia una elaborazione di famiglia... :)
alberto
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ricette Spezzine

cercando la pastella per i muscoli ho trovato questo
  da notare che il mi  ex   sito era negli stessi colori bordeau e 
giallo oro richiamio atavici ..
http://www.accademiadelgusto.info/Piatti%20tipici.htm
-- 
           Theo
        Il mondo  cambia  cosi....
        sempre piu pazzo ogni di' ......


E belin potevano anche metterci la focaccia al formaccio già che c'erano, 
manca solo quella!!! 


a spezia mangiavo na farinata, ceci ?, buonissima
me la racconti ?
felice_pago
.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Il cuscus _di_ cavolfiore

Avevo letto di questa cosa e - avendo oltretutto la mamma celiaca - ho deciso di sperimentare per prepararlo per qualche pranzo assieme.
 
Tirate fuori le cimette da un cavolfiore e frullate ricavando una grana tipo bulgur. Metà buttata in padella dove avevo rosolato in olio e curry cipolle rosse dolci e zucchine a rondelle. A "cuscus" ammorbidito aggiunte code di scampi a fettine, i fiori delle zucchine e poche lenticchie bollite; infine, a fuoco spento, mantecato con la bisque che avevo preparato con gli scampi. 
 
L'altra metà saltata in olio, ma lasciandola molto più barzotta; una volta raffreddata, mescolata con pesto e pomodorini.
 
Pappati entrambi freddi, gustosi; alla fine il "cuscus" prende molto il gusto del condimento, direi che se la può battere tranquillamente con i cuscus e bulgur che si trovano nella gdo.


La prima versione mi intriga parecchio. Le code le hai fatte a fettine 
per rilasciare maggior sapore? le avrei lasciate intere....
 
La seconda versione con l'accoppiamento cavolfiore-pesto-pomodorini mi 
destabilizza non poco.
 
Quanto l'hai fatto andare il "cuscus" in padella, in entrambi i casi? Da 
crudo, no sbollentato giusto?

 crudo, no sbollentato giusto?
 
da crudo; nel primo caso sui 10 minuti con zucchine e cipolle ed è venuto abbastanza morbido, nel secondo solo 5 ed è rimasto più croccante.


Sembra tutto molto intrigante. Comunque, qualora volessi optare per un 
cous cous più "classico", esiste anche quello gluten free :) (è di mais, 
di solito)

 esiste anche quello gluten free :) (è di mais, di solito)
 
 
ho fatto scorta di quello integrale al grano saraceno. È un po' 
"sabbione" tostato, e i miei figli celiaci non lo gradiscono. a me 
piace, sa di salutare (ciao!).
 
https://www.amazon.it/gp/product/B01LQCZ8FM/ref=oh_aui_detailpage_o04_s00?ie=UTF8&psc=1
 
 
il prezzo è piuttosto fluttante,
https://it.camelcamelcamel.com/Probios-Cous-Grano-Saraceno-confezioni/product/B01LQCZ8FM
 


buono a sapersi, immagino però costi tipo caviale beluga

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: è sempre un piacere

venire ricordati così:
un vecchio cliente ritrova un mio biglietto da visita e mi manda un 
whatsapp: 
https://ibb.co/kHw61RZ
 
 
-- 
capsy
 
le mie ricette qui: 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus dal software antivirus AVG.
www.avg.com
 

 
OHhhhhhhhhhhhhh!!!!!!!!!!!!!!
 

 
 
Chi ben semina prima o poi raccoglie.
 
 
-- 
 
 
Renato
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus dal software antivirus Avast.
www.avast.com
 

 
 
Infatti, tu semini lime bastarde e raccogli inviti ad andare in crucconia.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Carne secca mi si è ammuffita

Ho fatto tante volte 'carne secca' ma non stagionata vera e propria, 
praticamente faccio le strisce (manzo, magro) poi le lascio in frigo a 
marinare nell'eventuale sapore che voglio, poi le appendo in forno e le 
lascio a 50-60 gradi a seccare per praticamente mezza giornata.
 
Stavolta mi si sono ammuffite (muffa pelosa grigio scura, non bianca) 
dopo qualche giorno. Non mi era mai capitato, secondo voi cosa avrei 
potuto fare per evitare la muffa? Stranamente sono ammuffite quelle 
cosparse di molte spezie (sale, paprika, pepe in ugual marinatura), 
mentre quelle 'asiatiche' (marinatura soia, sesamo, salsa di pesce) sono 
sanissime.

 sanissime.
 
Dove le conservi? Tutte assieme?
Secondo me hanno preso umidità, semplicemente.
 
 
-- 
Elwood (Peter S.)


sicuramente ho sbagliato a lasciarle in un contenitore a chiusura 
ermetica, avrei dovuto mettere del riso (?) o almeno una bustina 
essiccatore per alimenti. probabilmente se le avessi lasciate aperte non 
sarebbe successo, ma con i gatti in giro....arrivano ovunque :D
 
Sono comunque mangiabili, le ho strofinate un attimo con uno scottex e 
la muffa ne' si vede ne' si sente, pero' tanto per sapere per la 
prossima volta.

 Elwood ha scritto:

Se ti interessa, c'è una tecnologa alimentare che sta rabbrividendo.
 
Bye, G.


non mi interessa :)

 non mi interessa :)
 
OK. Cito alla lettera:
"La selezione naturale deve fare il suo corso"
 
:-D :-P
 
Bye, G.


Buttala via. Non vale la pena fare altro
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Yoghurt e yoghurtiera come fare ???

Ho provato piy volte a fare lo yoghurt con la mia nuova yoghurtiera ma
non ho mai ottenuto buoni risultati (viene troppo liquido), del resto
con i fermenti lattici ed il classico barattolo in frigo lo yoghurt
viene molto acidulo e va rinnovato giornalmente.
Voi avete qualche consiglio ??
                                        grazie
--
Automatic posted from 
mex.italtel.it
 [138.132.53.99]
via Mailgate Server - 
http://www.mailgate.org

 non ho mai ottenuto buoni risultati (viene troppo liquido),
Si' vabbe', ma COME hai fatto..?! Latte di che tipo? Preriscaldato o no...?
Non sono dettagli da poco... io procedo cosi': latte intero UHT. NON
FRESCO, cioe'. Non chiedermi il perche', non so spiegartelo... una volta
l'ho letto da qualche parte ma adesso proprio non mi ricordo... UHT e'
decisamente meglio! Lo preriscaldo a 40 gradi circa, lo mescolo a dello
yogurt intero di tipo compatto ( Tipo Kyr, per intenderci), aggiungo un
cucchiaio di zucchero e via nella yogurtiera... devo dire che mi soddisfa
abbastanza...A propo'... ritento con una domanda rimasta senza risposta...
c'e' qualcuno che sa come si fa quello di tipo "greco"? Piu' cremoso e
compatto, cioe', quasi un mascarpone... mi piacerebbe riuscirci ma sinora
le mie sperimentazioni sono andate a vuoto...
 Ciao!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: a proposito di limoncino o limoncello

salve a tutti da un nuovo adepto!
e' poche giorni che vi leggo ma, da bravo buongustaio, ho gia' fatto qualche
esperimento con le vostre ricette con ottimi risultati, quindi ringrazio sin
d'ora questo NG!
Avrei un quesito a proposito della ricetta del limoncino trattata in questi
giorni:
come si sbuccia il limone?
devo prendere solo il giallo, farlo a fettine, tritarlo o cosa?
grazie
--
Andypi

 devo prendere solo il giallo, farlo a fettine, tritarlo o cosa?
La prima che hai detto: solo il giallo.
Andrea
salo...@mediacomm.it

 ha scritto nel messaggio
news:9e0fu3$gip$1...@lacerta.tiscalinet.it...


 devo prendere solo il giallo, farlo a fettine, tritarlo o cosa?
....ho letto i vari thread passati e alla fin fine ho usato il pelapatate!
così ho preso solo la buccia gialla! è una faticaccia, soprattutto
all'inizio, perchè viene via a pezzettini, ma poi va meglio, cominci a fare
le "striscette".... ma quando hai praticamente finito!!!!!:-)
elena


wrote:
www.costapra.com/zabot
   segui Hobby--> cucina --> limoncello
Ci sono dosi GIUSTE, trucchi e foto esplicative !

 ha scritto nel messaggio
news:d4n8gtsksqa1a8odi...@4ax.com...

OK per la ricetta e le foto, ma cosa ci faccio con la bottiglia di Jack
Daniels piena di succo di limone???!!!!

le "striscette".... ma quando hai praticamente finito!!!!!:-)
Se il limone e' bello sodo e tu hai la mano sicura, riesci anche a
fare una spirale luuuuunga ed unica in quattro e quattr'otto. 
Va benissimo anche per le crosticine di formaggio, le mele, le pere le
pesche il kiwi. Con le noci invece non va affatto  :-)))
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

Con le noci invece non va affatto  :-)))
:-))))) sono d'accordo con te!!
 pero' il nocino come si fa'??
 qui tra l'altro circola la ricetta di un liquore fatto con semi di nespole
ma non ci ho ancora messo le mani sopra mi devo sbrigare prima che finisca
la stagione
Ciao Miriam
-- 
Posted from 
odin.inter.net.il
 [192.114.186.10] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

Limonata con o senza zucchero o ci condisci l'insalata o fai il pollo al
limone
Ciao Miriam
-- 
Posted from 
freya.inter.net.il
 [192.114.186.14] 


altri sono una benedizione.
Io assolutamente non uso quelli a lama basculante, ma solamente quello
ceh sembrano dei coltelli con la lama mezzacurva, come dei corti
vuotazucchine, con due tranciate aperte e taglienti, l'unico che va
bene perdestri e mancini.

Io assolutamente non uso quelli a lama basculante, ma solamente quello..
Il mondo e' bello perche' e' vario: io col tuo mi trovo malissimo
invece mi trovo bene con quelli a lame basculanti, ma dipende dal
manico; ah, non quelli con la lama perpendicolare al manico, quelli
non li sopporto. :-)


limone
Clap, clap, clap !
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Semi di indivia belga

Dove posso reperirli?
(non foglie o cespi, bensì semi)
Grazie

(non foglie o cespi, bensì semi)
In genere per queste cose Ingegnoli è una garanzia.
http://ingegnoli.nextre.it/
Volendo puoi farti spedire anche il catalogo cartaceo.
Dai un'occhiata qui:
http://ingegnoli.nextre.it/azienda.php
Sono stati i primi a portare in europa i cachi! 
E parliamo della fine dell'ottocento! :-)


Se ti servono per averne poi piante nel tuo orto, qualunque
rivenditore di sementi può aiutarti, se invece devi mangiarli in
qualche strana ricetta... attento alle conce.
Andrea scripsit.


Infatti molti non pensano che i semi possano essere stati trattati con prodotti 
antifungini prima di essere imbustati, spesso non lo sanno nemmeno. :-(
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

 AgriCultore si ostina a mangiare pane e zucchero in una giornata di vento
Che ci vuoi fare, ho questo vizio.
D'altronde non mi drogo, questo è il mio unico hobby, siate
comprensivi.
Buon Natale.
Andrea scripsit.

antifungini prima di essere imbustati, spesso non lo sanno nemmeno. :-(
Credo ci siano diversi livelli di "sensibilità individuale".
Immagino che uno che voglia utilizzare i semi per uso alimentare sia
anche particolarmente attento al tipo di coltivazione (biologica
ecc.).
Per ottenere dei semi da piantare Ingegnoli resta uno dei fornitori
con un catalogo più ampio.
Cercando invece semi per alimentazione, credo valga la pena di
rivolgersi a Semilandia, che è specializzata in semi da mangiare
appena germogliati, e che gode fama di distribuire prodotti bio di
buona qualità:
http://www.semilandia.it/
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: A chi fa la pasta in casa

carissimi,
ogni tanto mi diletto a fare la pasta in casa ma la mia cara macchinetta
(sottomarca dell'Imperia ma ottima) mi da solo la possibilità di fare le
tagliatelle e i tagliolini. Mi piacerebbe avere una trafilatrice (per fare
le penne, i rigatoni etc) sapreste cortesemente consigliarmi qualcosa? Se
anche conoscete dove trovare suddetto oggetto sarebbe il massimo (io sono
Milano)
Graziasssssssss
Penny

 ha scritto nel messaggio
news:b5n7fq$hli$1...@grillo.cs.interbusiness.it...

prova da Medagliani: 
www.medagliani.com
marinaV

 tagliatelle e i tagliolini.
AAAAAAAAAAAHHHHH
orrore e raccapriccio tagliatelle lisce come uno specchio
ororre..................


Infatti basta passare alla chitarra, è tutta un'altra cosa.
luisss

> ororre..................
Su dai .. mica tutti son buoni di tirarle a mano e comunque è sempre pasta
fresca e buona
Ciao; Bruna

 fresca e buona
E poi ci sono i trucchi per farla venire rugosa anche a macchina. Ma a LUI
non li dico... TIE'!:-)


A me lo dici, per favore? Ho appena comperato il motore da attaccare
all'Imperia. Non ho sempre voglia di tirare la sfoglia a mano. Grazie.
MarinaV/che stasera si sbafa le chitarre fatte a mano con il sugo fatto col
guanciale,gnam!

 prova da Medagliani: 
www.medagliani.com
spulciato per bene.. ha tante cose molto interessanti ma niente
trafilatrice...  :-(((
grazie della segnalazione comunque

 spesso con della normale semola De Cecco e senza uova. Vengono buoni
in realtą non so se ne sarei capace, inoltre stavo cercando qualcosa di un
pņ versatile. Non mi interessa la Pastamatic anche perchč trovo che
impastare sia un piacere fisico ma cerco qualcosa cone le possibilitą di
trafile della Pastamatic... esiste secondo te?
Grazie


ma no, cosa dici??? :-))) rivide vengono ruvide, certo non è come farle a
mano, ma non sono perfetta...
ciaoooo

 all'Imperia. Non ho sempre voglia di tirare la sfoglia a mano. Grazie.
Prego, non c'e' di che. Il primo, e' tirare la sfoglia fino all'ultima tacca
e poi dare una ripassatina a mattarello su tagliere di legno ben infarinato
prima di tagliare. Il secondo, tirare la sfoglia fino al penultimo numero,
lasciare asciugare una decina di minuti e poi procedere all'ultimo
passaggio. In questo modo, si forma una crosticina sottile che si rompe
nell'ultimo passaggio formando una discreta rugosita'.

 ha scritto nel messaggio
news:DwXfa.46127$7y3.1...@twister1.libero.it...

Grazie, provo.
MarinaV

scusate... ho fatto un pò di casino a rispondere ai messaggi....



 macchinetta (sottomarca dell'Imperia ma ottima)
.......mattarello, mattarello! ;o)))))
Ciao
Gio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [CQ] Risotto con la verza

Questa me la sono cucinata oggi nella pausa pranzo. Richiede un
pochino piu' di tempo rispetto alle altre (una mezz'oretta, durante la
quale pero' 15 minuti sono di cottura del riso nel brodo e quindi
siete liberi di fare quello che vi pare). Inizialmente volevo provare
lo zafferano in stimmi comprato in Sardegna, poi mi sono reso conto
che saranno 5 anni che non lo uso e non mi ricordo assolutamente
quanto ne va messo. Per non fare una vaccata, ho preferito
soprasedere. Ho quindi tirato fuori il mio fido padellino monoporzione
(in realta' vengono due porzioni abbondanti o tre corrette), ho fatto
sudare uno scalogno nel burro, ci ho aggiunto quattro foglione di
verza a strisce e ho stufato il tutto con un po' di vino rosso
(Morellino di Scansano Riserva 1998 le Pupille) e un goccio di brodo.
Ho aggiunto il Superfino Carnaroli, fatto insaporire un po' e poi il
resto del brodo. una veloce mescolatina e poi l'ho lasciato da solo
per 15 minuti. Al che ho mantecato con burro e parmigiano 36 mesi
grattugiato e un immensa grattata di pepe nero. Magnato velocemente,
bevuti due bicchierozzi di morellino, pulito tutto con una mela e via
in bici di nuovo al lavoro.
AH ! Il brodo era vegetale rovesciato, fatto due o tre sere fa con
base di carota+cipolla+sedano+aglio+scalogno, e con aggiunta di scarti
di broccolo, finocchio, carciofo. Sale, pepe e vino.
JoE
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).

lo zafferano in stimmi comprato in Sardegna, 
Dove l'hai trovato?
A Mondragone te lo vendono, dappertutto, solo in polvere.
L'unico in stigmi che ho trovatao č quello di Navelli.
Poi m'hanno detto che hanno iniziato a coltivare il crokus sativa
anche ne senese; chi ne sa di piů?
Ciao
Insu

 ha scritto nel messaggio
news:44r37vglmep4gmsur...@4ax.com...
Gia' provato, bbbboooono (anche se il morellino non ce l'avevo ed io che di
vino non ne capisco nulla ho usato un alicante che mi sembrava giusto).
Piuttosto: strepitoso il tuo brodo rovesciato al quale mi sono permessa di
aggiungere una puntina di estratto di carne liebig per renderlo
piu'....brodo.
Sandy

piu'....brodo.
Lo facevo anch'io, adesso sono in fase di disintossicazione da Liebig
(maledetto luizzz !!) e ci metto tutti gli scarti possibili di carne
per fare un brodo di carne.


Dove l'hai trovato?
Su un sito secondo me ottimo per alcune cose e non molto per altre. Ma
le 'alcune cose' sono davvero fantastiche. Se ti interessa ti mando
via mail l'url completa.


via mail l'url completa.
No, pensavo che l'avessi comprato di eprsona ed ero curioso di sapere
dove, in quale zona.
Io proseguo cone quello di navelli, ora ne devo ordinare e vista la
quantitą minima rifornirņ anche i figli.
Ma il garmin non potrebbe costituire un gruppo d'acquisto per abbasare
le spese di porto?
Srivo anche sulla ML.
Ciao
Insu
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Arrachera?

Ciao a tutti, sono in vacanza in Messico e ieri sera ho mangiato in un
ristorante argentino questo tipo di carne (o taglio).
Mi sapete dire esattamente cos'e'? Si trova da noi?
Ciao Paperanna


Prova a chiedere se te lo dicono in inglese, che qui sono apparse varie 
tabelle di conversione dei nomi dei tagli.
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose' 


Wiki dice che è un muscolo che separa la cavità toracica da quella 
addominale ricco di nervature e coriaceo, ma che opportunamente trattato 
anche con marinatura diventa saporito e appetitoso.
-- 
La conoscenza è vita con le ali (K. G.) 

 ha scritto nel messaggio 
news:1187215879....@l22g2000prc.googlegroups.com...


 trattato anche con marinatura diventa saporito e appetitoso.
Diaframma?


 -- 
Iesse.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Melone

Ciao a tutti
ho del melone molto maturo e vorrei farne del gelato o una mousse , qualcosa
di fresco. Grazie  e ciao
Biancanevechesoffocadalcaldo

 di fresco. Grazie  e ciao
Ciao, anche io ho un melone maturo, caldo e non so' che farne... sta sempre
sopra il collo :-)))
-- 
David
http://www.folmedia.com/davidurbis/
http://digilander.iol.it/david0x/

 wrote:
->Ciao a tutti
->ho del melone molto maturo e vorrei farne del gelato o una mousse ,
qualcosa
->di fresco. 
Sorbetto di melone
svuota il melone, frulla la polpa e mettila da parte. Fai bollire mezzo
litro d'acqua e mettici due etti di zucchero, fai freddare. Quando e'
freddo unisci il melone frullato e metti in gelatiera con una chiara
d'uovo montata a neve, e tutto in freezer. Se non hai la gelatiera metti
in un recipiente e, dal momento in cui comincia a ghiacciare, mescola di
tanto in tanto: piu' volte lo farai piu' tempo ci mettera' a gelare, ma
piu' sottile verra' la "grana" del sorbetto.
Ottimo anche con la vodka
Giorgio 


Premesso che a me il melone maturo non avanza *mai* :-9, le rare volte
che me ne avanza uno, faccio cosi'. Lo frullo nel mixer fino a che e'
diventato liquido, ci aggiungo un po' di zucchero se non e' troppo
maturo (non e' il tuo caso), un po' di limone se piace. Poi lo sbatto
di freezer e ogni 1/2 ora gli do una rimestata. Passate 4 o 5 ore hai
una specie di granita parecchio gustosa. Se la stessa cosa la fai con
l'anguria il risultato e' ancora piu' gustoso, perche' la struttura a
"bollicine" dell'anguria e' perfetta per questa preparazione. :-)
-- 
Ciao,
the_speck

 Biancanevechesoffocadalcaldo
Volevo rimandarti su ihc, e invece.... non trovo piu` la mia ricetta.
Me la preparo` la sorella della mia futura moglie quando, l'estate
scorsa, andai per la prima volta a cena da lei. 
Pulisci il melone (l'ideale e'  quello verde spagnolo, quando e`
maturo, ovvero con la polpa bianco latte e i semi arancioni, ma
funziona anche con altri tipi). Frullalo per bene fino ad avere un
liquido e mettilo in frigo. 
Prendi delle listarelle grosse di prosciutto crudo, mettile in un
padellino con un paio di chiucchiai di miele e un paio di cucchiai
d'aceto di sidro. Fai sciogliere il grasso. Separa il prosciutto e
unisci il liquido restante --- una volta freddo --- al melone. 
Servi il prosciutto nei piatti, e la zuppiera con il frullo di melone
e un bel mestolo al centro della tavola. 
                       Romano
-- 
Romano Giannetti                Univ. Pontificia Comillas (Madrid, Spagna)
ihc memories: 
http://members.es.tripod.de/r_mano/ihc/intro.html
Change - with . and delete .no.spam from my email address!

 funziona anche con altri tipi). [cut]
Praticamente un melone "invernale"? Post salvato e religiosamente
conservato, lo provero' presto!
Grazie
Umbo.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Il petto d'anatra (tecnica Miliuccio) coi fichi

Avevo sempre cotto il petto d'anatra a fuoco allegro, mettendolo sulla padella rovente; in questo modo ottenevo polpa al sangue ma parte grassa troppo cruda, flaccida e da buttare via. Tempo fa avevo memorizzato questo suggerimento di Miliuccio: ho messo il petto (lato grasso) sulla padella fredda e cotto inizialmente a fuoco non tanto alto. Il grasso si è sciolto in buona parte, ma quello che è rimasto è diventato sottile e croccante; quello liquido l'ho buttato via quasi tutto. 
Dopo questa prima fase ho alzato il fuoco, girato il pezzo più volte, poi aggiunto 4 fichi maturi a pezzi, e dopo un paio di minuti un bicchierino di grappa ai fichi secco riportata dalla Croazia, molto dolce, che si è quasi subito caramellata.
Scaloppato il petto, salato e coperto con l'intingolo ai fichi. 
Ottimo per chi apprezza i piatti di carne+frutta. Il petto d'anatra in padella sicuramente lo  farò sempre così d'ora in avanti!


 
A chi apprezza carne e frutta, mi dicono che il petto di anatra si 
abbini molto bene anche alla mora.
E ci metterei un bicchierino di Sauternes nella padella rovente e anatra 
sfrigolante!
 
Maurus
 

 
mangiato squisito in Francia: con mele a fettine sottilissime + Calvados
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pentola a pressione: quale scegliere?

Un saluto a tutto il NG. 
Probabilmente non vi ricorderete di me, visti i miei pochi e sporadici
interventi, ma vi leggo spesso e con piacere.
Ora mi rivolgo a voi per un consiglio: sto per mettere su casa e mi
ritrovo alle prese con alcune scelte di tipo culinario, nello
specifico la scelta di quale pentola a pressione acquistare.
Il dubbio principale è: Lagostina o Aeternum? Opterei per la prima, ma
ho visto che la seconda permette di risparmiare un bel po' di soldini
(fatto non trascurabile, viste le innumerevoli spese da
affrontare...).
Certo che se la Lagostina è nettamente superiore preferisco spendere
un po' di più... ma non so se questa differenza di prezzo è
riscontrabile nella qualità e nella sicurezza della pentola.
Cosa mi consigliate?
Anche per quanto riguarda la dimensione: io non andrei sotto i 5 l, ma
ho visto che ne esistono anche da 6 o più... Considerando che siamo
solo in due cosa consigliate?
Un ringraziamento a tutti coloro che mi risponderanno!
Ciao
madleine

 madleine
Paolo

 solo in due cosa consigliate?
Che basta e avanza!
A.
-- 
http://www.notedicioccolato.it

 Il dubbio principale è: Lagostina o Aeternum? 
Ciao, non conosco la Aeternum, ma posso dirti che la Lagostina produce
anche un modello con la valvola a due pressioni, che può cuocere o in metà
tempo, o in metà della metà. Se la trovi, può tornare utile. Per il resto,
fai anche caso, prima di decidere, alla facilità con cui troveresti i
ricambi (guarnizioni, valvole...) di una marca e dell'altra.
ciao!
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 
Io ho una aeternum da 3.5 l e mi trovo benissimo (in famiglia siamo 2 + una 
bimba). Trovo comodissimo poi il cestello per cuocere a vapore dentro la 
pentola a pressione.
Problemi non ne ho mai avuti
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 specifico la scelta di quale pentola a pressione acquistare.
Io ho quella della Coop da 3.5 litri (siamo in due), la uso spessissimo e 
non ho mai avuto problemi nè nell'uso nè per trovare i ricambi. Ha anche il 
dispositivo di sicurezza che blocca l'apertura del coperchio se è in 
pressione. Conto di comprare anche il cestello per cucinare a vapore, di cui 
mi parlano tutti benissimo.
Ci sta che sia rimarcata, quindi non so esattamente chi la produce, comunque 
l'ho pagata intorno ai 20-25 euro (ma era un'offerta riservata ai soci).
ciao
-- 
Amy
E' bello avere un orso per amico
la rana, la libellula ed un coniglio fico

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: panini semidolci

ecco, sono andata a vedere la nuova ricetta sul sito di gennarino...
come si fa a eliminare lo strutto? sarei leggermente allergica :(
lo so che ammorbidisce come nient'altro al mondo (v. il pane delle
nostre parti), lo so che per una volta non mi succede quasi nulla...
certo se si potesse sostituire ...
sigh sob
:같(
Cristina



burro immagino che' l'olio d'oliva ha un sapore tutto suo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: (OT) Alpini al mare!

Oggi gli Alpini hanno sfilato a Catania.
Al di la di ogni retorica è stato bello esserci, davvero!
Un saluto a tutti gli Alpini del NG (ce ne saranno, vero?)
--
Ciao,
Giampiero.

 Giampiero.
Paolo

 stato quest'anno
Ieri sera, guardando il servizio in TV, ho giusto
pensato al S.Ten. Fabbri :-)
Luca, C.M. Alpino :-)
--
Luca - Torino
Antispam: togli numeri

 Luca, C.M. Alpino :-)
che bella sorpresa!  
Paolo

 ha scritto nel messaggio
news:tUuD8.49245$zW3.6...@news1.tin.it...

Scusate il ritardo del messaggio, ma sono un po' in arretrato... (1481
messaggi!!!!).
Io naturalmente non sono un alpino, ma sono stata al raduno nazionale di
Padova di qualche anno fa (mi sembra '98) e devo dire che è stato
bellissimo!!! La città era invasa da cappelli piumati che erano accampati
ovunque e non so quanti bicchieri di vio mi sono stati offerti. Ad un certo
punto mi sono ritrovata persino a fare un giro in una gerla gigantesca...
Gli alpini sono belle persone un saluto a tutti!!!
Alessandra

 Io naturalmente non sono un alpino
Penso che lo sappiate: quest'anno, a Catania, per la prima volta nella
storia, c'erano le alpine!
quindi, Alessandra, non disperare... ;-)
e augurissimi per il tuo matrimonio!
Giampiero


Non lo sapevo!!!! Mannaggia... peccato che sono fuori età se no un
pensierino ce lo facevo, anche perché da bambina andavo sempre anche alle
feste degli alpini che dalle mie parti abbondano d'estate. Insomma, con gli
alpini ho un certo feeling.
Grazissime per gli auguri!
Alessandra
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cerco ricetta per pesce al cartoccio

si, un cartoccio speciale magari non il solito, chiedo troppo ma confido
nella vostra fantasia.
ed esperienza.
Ciao Ginevra

 prova questa
PESCE SPADA AL CARTOCCIO
4 fette di pesce spada
100 gr di cozze sgusciate
100 gr di gamberetti sgusciati
150 gr di polpa di pomodoro
2 cucchiai di trito di aromi
olio, sale , pepe.
Ungete 4 fogli di alluminio, distribuite sopra le fette di pesce poi la
polpa dipomodoro, i gamberetti le cozze e le erbe. Insaporite con sale pepe
e un filo d'olio. Chiudete i cartocci senza serrarli troppo e adagiateli
sulla placca del forno. Cuoceteli in forno caldo a 200° per 15 minuti.
Spegnete il forno e lasciate riposare ancora qualche minuto.


nel messaggio precedente ho dimenticato di dire ciao.
biancaneve

 Ciao a te e grazie sperimenterò sabato
Ginevra
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: semifreddo

Ciao a tutti.
C'è qualcuno che può suggerirmi la ricetta di un semifreddo con la
ricotta invece che con la panna?
   Grazie
      MariaTeresa
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

ricotta invece che con la panna?
Mai provato ma non sono sicuro che tenga. Il semifreddo si chiama
cosi' non perche' sia meno freddo del gelato diciamo -16°, ma perche'
in virtu' della parte grassa assai preponderante, rimane piu' morbido;
Tanto che non si fa neppure nella mantecatrice ma una volta uniti gli
ingredienti basta il congelatore. La panna e' grasso la ricotta solo
parzialmente per cui tendera' a congelare la sua parte acquosa.
Ripeto: pur conoscendo assai bene la tecnica dei semifreddi non ho
provato questa opzione percio' la mia rimane solo teoria.
-- 
Gianmaria,
<...>
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ancora sulle pagnottelle di gennarino :)

Tere', il panozzo di Altamura del tuo sito e' ormai consuetudine  a
casa mia.
Ma come devo fare per averlo... meno "chiuso"? Ossia, con quelle
bollicine di lievitazione che caratterizzano ad esempio un pane
toscano?
Pensavo di lasciarlo lievitare un giorno, anziche' solo 3 ore... che
dici, puo' essere?
Cucų, l'Aretina
296 mt. s.l.m.

 dici, puo' essere?
Uhm... non credo che sia cosi' semplice... vero ciccI? ;-)))
--
Meglio muri' sazio ca campa' dijuno.
 
http://www.gennarino.org


MASTRO FORNAAAAAAAAIOOOOOOOOOOOO !!
(Cuců chiama..)
Cuců, l'Aretina
296 mt. s.l.m.

 lievitazione naturale... :-)))
si' si', anch'io ho lo stesso problema!
consiglio, per favore! :)
[mi sta venendo la dipendenza da 
gennarino.org
]
ciao
lu

 dici, puo' essere?
Dopo 1 giorno ti passa di lievitazione :-)
A proposito, la mia creaturina è attivissima, adesso quando la rinnovo
cresce in un battibaleno, ieri è addirittura blobbata sulla cucina
:-))))
--
Ciao :-)
Benedetta
D'où viens-je? où vais-je? qu'est-ce qu'on mange à midi? " (José Artur)

 >lievitazione naturale... :-)))
Se passi da Firenze posso portartene un po' :-))



Ciccioformaggio ha risposto :-)
ciao
ciccioformaggio

 [mi sta venendo la dipendenza da 
gennarino.org
]
:-)))))))


a poco, corri il rischio di far inacidire l'impasto.
Ho fatto questa proposta perche' mia mamma diceva che sua nonna
preparava il pane nella madia la sera prima, lo lasciava tutta la
notte e la mattina lo cuoceva...


:-))))
Lievito madre?
Cuců, l'Aretina
296 mt. s.l.m.

 Cucų, l'Aretina
Paolo

 Lievito madre?
Yesse :-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: sardine e acciughe conservate in soluzione acquosa e ghiaccio: attenzione!

http://www.sassarinotizie.com/24ore-articolo-205884-pesce_fresco_ma_solo_all_apparenza_e_allarme__cafados_.aspx
 
cicero®
--

 --
 
...perché dobbiamo leggerci queste cazzate?

...perch� dobbiamo leggerci queste cazzate?
 
Plonka plonka, vecchio mio...
cicero�
--
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pangasio

vado al mercato di luogo, 
e vedo una serie di banchi del pesce,
mi avvicino e vedo che spacciano pangasio
per persico.
 
all'ultimo della fila gli chiedo,
io: ma la gente compra pangasio per persico ?
lui: eh si come vedi su tutti i banchi.
io: e la finanza ?
lui: la vuoi chiamare ?
e mi porge il suo cellulare !
 
mi giro e vado via
 
su luogo ci saranno almeno 1000 appartenenti alle FdO,
carabinieri polizia finanza viggili
 
e dico 
permettono a questa gentaglia di vendere a loro
e alle loro famiglie del pangasio per persico ?
 
 
felice pago
 
ravenna
.


PAZZESCO
DGE

per persico.
 
Pensa che spesso lo spacciano per cernia, con ben altri prezzi!
cicero®
--

 Pensa che spesso lo spacciano per cernia, con ben altri prezzi!
 
quindi in quel posto si devono pure ritenere fortunati ?
 
 
felice pago
 
FdD
.

quindi in quel posto si devono pure ritenere fortunati ?
 
Almeno spacciano un pesce d'acqua dolce per un altro d'acqua dolce :-)
cicero®
--

 e alle loro famiglie del pangasio per persico ?
 
Ma il "persico" lo venderebbero già filettato? Perchè i due sono ben diversi a guardarli. 
 
-- 
Elwood (Peter S.)


ah beh il minimo sindacale,
certo che sono in filetti
 
come le cernie le sogliole e sento persino halibut,
pangasio in filetti, venduto per altri 
 
 
felice pago
 
lugo
.

Il 07/11/2016 13:44, 
felic...@yahoo.it
 ha scritto:

Perchè non li hai chiamati?
E' stato gentile, magari non ha neppure una tariffa FLAT...


 
il pangasio non andrebbe venduto neanche per pangasio!!
 
-- 
le mie ricette sul mio sito "senza pubblicità"
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 carabinieri polizia finanza viggili
 
Potevi informarli, accompagnarli.
Altrimenti, di nuovo, che senso ha il tuo post di piagnisteo?
 
carletto 
 
 

 Altrimenti, di nuovo, che senso ha il tuo post di piagnisteo?
 
Avvertirci di non comprare il persico filettato al mercato? :)
 
-- 
Elwood (Peter S.)
 

 Avvertirci di non comprare il persico filettato al mercato? :)
 
Beh poteva esporlo in questi termini allora...
Sara' che *lamentarsi* di qualcosa, per poi comunque non fare nulla per 
cambiarla, per di piu' avendone anche l'occasione, e' una cosa che non 
riesco proprio a concepire.
 
carletto 
 
 

Avvertirci di non comprare il persico filettato al mercato? :)
 
Ma qui siamo tutti già "scafati"!! :-)
cicero®
--