mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Termometro a sonda a 2,45 Euro

https://www.gearbest.com/measuring-tools/pp_736241.html?lkid=13661168
 
 
 

 
https://www.gearbest.com/measuring-tools/pp_736241.html?lkid=13661168
 
 
basta chiedere :)
 
https://tinyurl.com/yb5vpphh
 
 
 
felicepago
 
ali
.


https://tinyurl.com/yb5vpphh
 
 
Ancora meglio :D 
 
 


si ma dopo 40-50 minuti, 
a quanti gradi arriva la cottura di un fagiolo rosso ?
 
pensa io ce l'ho, quel coso, ma ancora non prendo 
la T del ragu' in bollitura, come ebbi a chiedere
qui su, senza risposta, o risposta vaga -> 90°
 
 
felicepago
 
110°
.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Contorni vs Antipasti

Ciao a tutti.
Ci sono alcuni piatti che possono essere serviti sia come antipasti che 
come contorni, penso alle tante preparazioni di melanzane, peperoni, 
zucchine che si trovano in quelle vetrine di antipasti/contorni di tanti 
ristoranti.
Fermo restante che ognuno serve le cose come più gli aggrada, ma c'e' 
dal punto di vista "tecnico" una definizione di contorno ed una 
definizione di antipasto o comunque un modo per definirne la differenza?
Giovanni

 [cut]
Secondo me dipende tutto dalla successione delle portate. Se il primo e il
secondo non hanno carattere, va bene anche un antipasto "robusto",
altrimenti rischi di ingubbiarti sugli antipasti e poi non c'è più spazio
per arrivare al dolce. Poi dipende dai commensali...
Insomma, è l'insieme portate + gusto per la buona tavola, che ti fa
decidere se le melanzane grigliate o le zucchine ripiene vanno bene per
antipasto o per secondo.
Ed infine la quantità, il modo con cui servi una determinata cosa:
crostini è diverso da crostoni.
Regole troppo rigide secondo me lasciano poco spazio alla fantasia, e al
rischio, ovvero al divertimento.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Crostata da leccarsi i baffi

Nella preparazione dei dolci sono una frana.
Per cui parlo da assaggiatore teorico e mi rivolgo ai vari esperti 
pasticceri non pasticcioni del newsgroup.
Avete mai provato a fare una crostata da golosoni con ricotta e 
castagne, magari con qualche goccia di cioccolato?
Secondo me è un'abbinamento esplosivo, magari con un qualche liquorino 
tipo rum nell'impasto delle castagne...
Se magari postaste anche la ricetta, compresa la preparazione della base 
per la crostata mi farete felice...:-)
Grazie
Maurus

Maurus ha scritto:

Cavolo, sembrava che tu volessi fare la ricetta a noi! :)
--
D00PAR
www.alessioproietti.com
http://www.photo4u.it/album_personal.php?user_id=9632
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pezzo di prosciutto fresco... forno o SC?

Ciao a tutti,
ho a disposizione un bel pezzo di prosciutto (nb, carne fresca) di circa 
2,5 kg da preparare per domani sera.
La carne è abbastanza magra.
 
Sono indeciso tra:
 
SC ("massaggiato" con erbette e semi di finocchio, avvolto in varie 
fette di pancetta e fatto cuocere per 6/8 ore)
 
forno classico, magari lardellato e insaporito con le stesse erbette.
 
Consigli, suggerimenti?
Grazie


visto che ti piace i l sapore del finocchietto:
disossato, aperto spalmato di pasta di salsiccia e finocchietto, chiuso, legato, massaggiato con sale, peperoncino e aglio poi SC, low 10 ore


Non è un prosciutto intero, probabilmente mi sono spiegato male.
E' un muscolo della coscia (non so come esprimermi meglio) di un maiale 
di 170 kg a cui è stata fatta la festa qualche giorno fa.
Ha la forma tipo pallone da rugby.
Quindi non credo di poterlo aprire senza rovinarlo, ma magari mi sbaglio.
Grazie comunque per il suggerimento della SC

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Struzzo arrosto

C'è qualcuno che sa come cucinare lo struzzo?

 wrote in message
8g3422$a2t$1...@fe1.cs.interbusiness.it...


 > C'è qualcuno che sa come cucinare lo struzzo?
Io una volta ho preso delle bistecche e le ho trattate come la normale carne
rossa. Sono molto tenere.
Marinella


Intero??? ;-))
Ciao.   Gian

 wrote in message


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Esiste il sito di questo NG?

Grazie 1000
--
Saluti a tutti.
BlautSauger
Sostituisci "
hotmais.com
" con "
libero.it
" per scrivermi.

Grazie 1000
www.consy.it/consy
http://web.tiscalinet.it/susan
http://members.es.tripod.de/r_mano/ihc/threads.html
http://utenti.tripod.it/Ma_tilde/index.html
--
susan.q
parziale raccolta di ricette di it.hobby.cucina
web.tiscalinet.it/susan

"susan.q"
Ai tuoi, oserei aggiungere, di Norbi...
http://digilander.iol.it/lunetihca/index.html
... quanti ricordi!!!

... quanti ricordi!!!
Ma i Lunetici dove sono finiti?
E Romano? mica s'era sposato una mantide religiosa, no?  ^__°
Ciao
--
Insubrico = Diego
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600
Per saperne di più sull'Insubria
http://www.regioinsubrica.ch

 
http://members.es.tripod.de/r_mano/ihc/threads.html
Comunque la pagina da qui non si apre.
Meglio cliccare qui:
http://members.es.tripod.de/r_mano/
grazie ancora


 wrote:

il ritorno di gennarinooooooo
ma ciao,  :) ma come stai? tutto bene? e la piccola belva nera? tutti
bene? tutti belvosi? :)))
pciot. smack  :)
ben tornata. :))))


 bene? tutti belvosi? :)))
Si', tutto bene... crescecrescecresce!!! E' belissima e pure buona... TUTTA
LA SU' MAMMA!!!
Per ora *ciao a tutti*, comunqye.. e a biento'!!!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: scorfano !

in forno a 175 per 60 minuti,
in teglia coperta e dentro patate
grattuggiate grosse, 
sale 
aglio 
olio 
e prezzemolo
 
2tagli sui finachi, nella parte grossa,
ah i 2 amici, si sono 2, pesano puliti/decapati
870 gr 
 
 
felice pago
 
prosit
.


 
60 minuti di cottura?
Non sono troppi?
Io (a teglia scoperta però), non avrei superato i 30/35 minuti
 

 Io (a teglia scoperta però), non avrei superato i 30/35 minuti
 
non saprei, e' una prova :)
diciamo 40 minuti a 180, 
quindi pensavo +/- quel tempo coperto,
poi alla fine ventilato per asciugare se troppo brodo
 
 
 
felice pago
 
star
.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: costine al latte?

Ma come diavolo si fanno le costine di maiale al latte?

 Ma come diavolo si fanno le costine di maiale al latte?
Accipicchia, e chi lo sa?
Si faranno come il maiale al latte? Sorry, yo tengo solo la receta
della lonza al latte
Anna

Non credo sia una ricetta che troverai  sui libri!!
Ciao sono lela e a casa mia è come fare l'arrosto di vitello al latte. ti
racconro .
Le costolette il giorno prima sotto odori, cioè in un piatto con rosmarino e
aglio. Poi in una padella antiaderente  fai sciogliere 3 noci di burro a
fuoco basso, quando è sciolto metti le costolette, un po' di dado, un
bicchiere di latte  e sempre a fuoco basso fai cuocere. Il latte oltre a
evaporare, si "aggruma  e dovrà alla fine risultare una salsetta densa, se
non lo è e le costine sono già cotte, toglile dalla padella e fai addensare
il sughetto con una punta di farina e versala sopra la carne. Un BIcchier di
latte per 2 costine, 2 bicchieri di latte x 4 costine.
Quando faccio questo piatto, di contorno è ottimo servire patate al forno
all'aglio e rosmarino.
Saluti lela


Io non ho una ricetta precisa...nel senso che faccio tutto ad occhio, come
ho sempre visto fare mia madre.
Metto un po' di burro in una padella, faccio scaldare e quando comincia a
sfrigolare metto la carne e la faccio rosolare per qualche minuto, girandola
da entrambe le parti, poi salo la carne e metto il latte, quello che basta
per coprire le braciole di maiale. Abbondante salvia (c'e' chi preferisce
aggiungere alloro) e lascio cuocere a fuoco basso con padella coperta. I
tempi di cottura dipendono dallo spessore della carne...comunque a cottura
ultimata il latte deve essere molto ristretto (praticamente una crema).
Quindi, se la carne è già cotta, mentre il latte è ancora troppo liquido,
togliere il coperchio e alzare leggermente la fiamma del gas, mentre se il
liquido è troppo asciutto e la carne non è ancora cotta aggiungere un altro
po' di latte.
Chiedo scusa per le informazioni un po' vaghe...
susanna

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: wok

a cosa serve questa padella? possono cuocersi cibi all'italiana?
giu

 Luna mendax: cum Crescit Decrescit, cum Decrescit Crescit
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: FINALMENTE !!

Video e/o foto hardcore gratis
www.pornomodelle.net

     
www.pornomodelle.net
Voi di Garda, avete messo in linea le foto, eh?
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [ihc utile] dove mangiare modena

Ciao gruppo,
scusate l'uso del gruppo publico per scopi privati,
tra due domeniche sarò alla fiera di Modena e vorrei evitare di mangiare 
al ristorante interno alla fiera.
Quanche consiglio su dove mangiare nei dintorni?
Grazie
 
Daniele


da sempre a Mo si parla bene del mercato Albinelli, in centro.
 
Paolo
 

Il 06/10/2023 14:15, bifz ha scritto:
 

come posso esserti utile.
dimmi che budget hai e cosa vorresti mangiare
 


Dalla fiera c'è la Piola ma è parecchio che non vado e o la
ami o la odi, quindi forse non te la consiglierei.
Un buon posto non lontano (anche lì però è qualche anno
che non vado) è la Bertola, sulla Via Giardini.
Fanno dei tortellini verdi che fanno storcere il naso
ai puristi ma son favolosi.
Hanno comunque un menu abbastanza vario e in parte classico.
http://www.labertola.it
 
 
E' che la fiera è un pò lontana dal mondo.
 
bye
 
 
-- 
"La ragione per cui c’è il male nel mondo è che le persone non sono in 
grado di raccontare le proprie storie."
Carl Gustav Jung


 
 
 
Domenica chiuso
 


non è proprio vicinissimo ma credo ci si arrivi rapidamente: non molto tempo fa sono tornato alla Baia del Re e ho mangiato per l'ennesima volta un bollito misto molto buono


E' quasi esattamente dalla parte opposta, la fiera è a 100 m. dal 
casello di Modena Nord, come la Baia del Re dal casello di Modena Sud.
In effetti quindi è fattibile e la Baia per la tradizione è un gran posto,
dipende quanto tempo si vuole o si può perdere per il pranzo.


 -- 
tra l'altro sono organizzati tipo macchina da guerra per servirti rapidissimamente, è proprio un posto da pausa di viaggio...come ordini arriva sgommando il tizio col carrello dei bolliti...

 tra l'altro sono organizzati tipo macchina da guerra per servirti rapidissimamente, è proprio un posto da pausa di viaggio...come ordini arriva sgommando il tizio col carrello dei bolliti...
 
siamo di nuovo sotto attacco thai :(

 siamo di nuovo sotto attacco thai 🙁
 
Può essere , ma grazie al potente filtro magico di una certa Jamie 
(conosci?) non me ne sono accorto.  :-D :-D


scusa, ripetimi dove avete fatto la mia statua

Grazie a tutti per i consigli, proverò ad andare al mercato Albinelli 
visto che è comodo da raggiungere con i mezzi.
 
da.
 
Il 06/10/2023 14:15, bifz ha scritto:


 visto che è comodo da raggiungere con i mezzi.
 
Da qualche anno all'interno c'è anche qualche ristorante o simile in 
effetti,
tutto il resto del mercato la domenica direi sia però chiuso.
Non sono sicurissimo ne valga la pena quindi ma in effetti la domenica
è un giorno di chiusura anche per molti ristoranti.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Romagna mia ..." Gnèzi "

Forse siamo un po' fuori stagione ma me ne sono ricordato solo ora...
ed è un ricordo che risale a qualche decennio fa ..
A Ravenna li chiamavamo "gnezi". Si tratta di una pasta fatta in casa a
forma di quadretti, ed è fatta con metà farina bianca di grano  e metà
farina gialla di frumento , in un brodo denso di fagioli  che ricordo ottima
tiepida...
Qualcuno ha ancora fortunatamente a disposizione qualche nonna che ne
ricorda la ricetta?
Grazie Gualtiero

nON SO la mia nonna 84enne e' di Alfonsine  ma lei con la pasta e fagili fa
i maltagliati con farina di grano duro lo stesso impasto delle tagliatelle
posso sempre provare a chiedere se coosce i tuoi.....ma non posso darti una
risposta a breve e poi la mia nonna non ha dosi va ad occhio........ ciao
carola
P.s=la p.e f. va bene anche d' estate   e come il minestrone si mangia a
temperatura ambiente
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cosa e' successo alle mie patate?

Uffa! Ho comprato tutta la roba per fare la Mousse di pomodori 
di RoDante, avevo persino trovato dei piu' bei pomodori sodi,
ed ecco che dopo aver lessato le patate ed averle sbucciate.......
 
sorpresa !! 
erano verdi, ma talmente verdi smeraldo scuro, tipo il colore dei
Visitors, che neppure mi sono attentata ad usarle.
Ma che schifo !! :-((
Ora vi chiedo, ma a parte il colore erano mangiabili secondo voi
o ho fatto bene a buttarle?
Mousse rimandata.
Ciao e grazie.
Silvetro

o ho fatto bene a buttarle?
Le patate diventano verdi quando rimangono alla luce, e ho sempre
sentito dire che in questa situazione producono un alcaloide tossico.
Quindi, secondo me hai fatto bene buttarle.
Ciao
Luigi


Per caso pericolo solanina ? la patata é una solanacea ?
Perché in Italia non si trovano le patate distintate per specie, pasta dura,
pasta molle, farinose ecc. come qui in CH ed in D ?
Grazie per i lumi.
Diego

Quindi, secondo me hai fatto bene buttarle.
beh, hai quasi ragione, non e' che diventano verdi quando prendono la
luce, ma quando sono raccolte ancora immature, e la solanina che esse
contengono non e' ancora migrata, per il resto e' proprio cosi',
mangiate in questo stadio sono tossiche.
             \\\|///
             ( oo )
 --oOO--(__)--OOo--
   Ciao       marinetto

pasta molle, farinose ecc. come qui in CH ed in D ?
Molto raramente si trovano tali indicazioni, ma la gente troppo spesso non
se ne cura minimamente.
Poi al super è già un miracolo trovare le patate che non siano completamente
nere......
Michela

Silvetro
Ciao da LucianoM.
Gli amici si possono scegliere i parenti no!.

erano verdi, ma talmente verdi smeraldo scuro, tipo il colore dei
hai fatto bene a buttarle, le patate hanno preso luce e sono diventate di
quel colore.......ho letto da qualche parte che diventano tossiche se verdi
:-)
ciao nadia

 Diego
Paolo

locale, riguardante le patate.
un bel modo per concludere una giornata di festa. la trasmissione sulle patate a
tarda notte. di' un po', si spogliavano ?
della serie: piuttosto che niente, meglio piuttosto

 della serie: piuttosto che niente, meglio piuttosto
  Il suono migliore e' in  dialetto ferrarese: "pitost che nient, l'e'
mei piutost", con la tipica cadenza.
  ti ricordo che per le Tv locali ieri era mercoledi', e piu' che
telepromozioni e numeri magici per il lotto non ci sono grandi cose.
  O forse a tele-pontermoli comparivi a cavallo della scopa? :)))
Paolo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Treccia al burro, variante

Ciao a tutti,
Mi sono svegliato alle 4:30 con idee bellicose, ma non corrisposte dalla
dolce metà, che ha preferito rimanere nelle braccia di morfeo :-(  allora
cosa faccio, vebbè treccia fresca per colazione.
Ho variato la ricetta di base (
http://www.valsangiacomo.org/Fabio/cucina/Pane/Treccia.html
 ) aggiungendo 90
gr. di yougurt naturale al posto del latte, aggiungendole dello stesso,
quanto basta per regolare la massa.
Beh il risultato è stato sorprendente, molto buona, soffice.
Alla diana del resto della ciurma, nonna compresa  il lavoro è scomparso
nelle loro fauci (aimè anche con la nutella, perdonateli !)
Ciao
FaVa
-- 
____________________________________
Fabio Valsangiacomo
www.valsangiacomo.org

 Ho variato la ricetta di base (
Facciamo uno scambio? Cioè visto che io provo a fare la tua vuoi provare 
a fare quella della mia nonna?
300 gr farina
20 lievito di birra
80 gr zucchero
30 gr burro
2 uova
1 pizzico di sale
la buccia grattugiata di 1/2 limone
la buccia di 1/2 arancio
un goccio di rhum
Queste sono le dosi: impasti con i turali sbattuti con lo zucchero e le 
chiare a neve...
Dopo "trecci" come al solito.
A.
-- 
Se pensate che questo mondo sia cattivo,
dovreste vederne qualche altro.      PKD

 ha scritto nel messaggio
news:ZFiCa.38593$g92.8...@news2.tin.it...


 cosa faccio, vebbè treccia fresca per colazione.
e ha fatto bene! io non te la darei mai :-)))

 ha scritto nel messaggio
news:bbqreo$38p$1...@lacerta.tiscalinet.it...



mai-mai?
...forse sua moglie ha idee differenti...


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pentolame.3

Sono appena tornata da un nuovo negozio all'ingrosso per ristorazione e le 
pentole d'acciaio erano professionali ma non indicavano lo spessore, di 
ferro ho visto solo teglie rettangolari e di antiaderente c'era l'alluminio 
al carconio (che diavolo sara' mai?), conclusione me ne sono uscita a mani 
vuote! a pomeriggio andro' alla Metro con mio cognato che ha la tessera e vi 
faro' sapere (pentolame.4).....
                  Zazzi. 

 mai?), 
  esistono diferenti qualita' di teflon, e differenti metodi di 
deposizione, il cui risultato e' differente in qualita' e soprattutto 
durata dello strato.  alcuni modelli dichiarano appunto una durezza che 
resisterebbe all'uso di normali stoviglie metalliche.
Paolo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: CERCO APPARTAMENTO A MILANO

Ciao a tutti e scusate l'intrusione.
Sto cercando con urgenza un appartamento a Milano zona Nord-Ovest,
possibilmente arredato, ammobiliato e con box auto.
Vivo solo e pertanto va benissimo anche un mini appartamento.
Accetto ogni tipo di proposta sulla durata del contratto.
Possibilmente vorrei poterne disporre dai primi giorni del 2001.
Grazie e scusate il disturbo.
Daniele

Ciao a tutti e scusate l'intrusione.
L'intrusione la scusiamo piu' volentieri se eviti di ripetere il
messaggio ogni 10 minuti.
-- 
Gianmaria

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pistilli di zafferano

Ciao a tutti,
mi hanno regalato un bel pň di pistilli di zafferano..
Non li ho mai usati cosě.. insomma lo zafferano
l'ho sempre comprato nelle bustine tristi :-(
Chi mi aiuta? Vorrei fare il risotto (ovviamente)
Grazie a tutti quelli che mi vorranno rispondere..
vi aspetto!!!!!!
A. 

Chi mi aiuta? Vorrei fare il risotto (ovviamente)
Regalati? un bel po'? Che fortuna!
Prendine la quantità che ti serve, mettili in un cucchiaio, scaldali
su una fiamma per farli tostare un po', poi mettili in un pezzettino
di carta da forno piegato in due, strofinali fra le dita e li avrai
polverizzati. Usa la polvere come, probabilmente sai.
Ciao
Flavio

 su una fiamma per farli tostare un po', 
fa molto trainspotting... :P

 ha scritto nel messaggio 
news:i7qrv1hv467hgpmcc...@4ax.com...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: per Bart in merito allo yogurt

Ciao Bart, voglio provare a fare lo yogurt secondo il tuo metodo che è molto 
simile a come lo faceva mia madre.
Non disponendo di un termometro per alimenti, come posso regolarmi sulla 
temperatura che deve avere il latte quando va versato lo yogurt?
Marta 

Francamente vado un po' ad occhio: il latte deve essere caldo, ma non 
bollente. Diciamo, più o meno, alla temperatura che si potrebbe bere.
Ciao Bart 

 ha scritto nel messaggio 
news:05C2j.179516$%k.31...@twister2.libero.it...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ristorante francese...

all'estero in europa ,amsterdam,londra,berlino,madrid..( ma anche in italia) 
trovi il ristorante cinese,giapponese,italiano,greco,vietnamita...ma quasi 
mai quello francese...come mai?
 
ciao
 
 


perche' non va piu' di  moda...Eppure i francsei sono bravi,
bravissimi in cucina.... A parte il burro ed il pesce con tutte quelle
salse. Ma sui dolci... Non c'e' storia, non ce n'e' per nessuno: la
pasticceria e' francese e non si discute, si ama!

 pasticceria e' francese e non si discute, si ama!
 
davvero? che pasticceria fanno? io non ho mai mangiato niente che si 
avvicini a quella palermitana, finora
 
-- 
ciao
Vittorix 
 


In effetti... scuole diverse, strepitose entrambe.


curioso
io trovo che proprio la pasticceria sia l'anello debole della 
grandissima cucina francese
 
per me quella austriaca e quella siciliana sono di gran lunga superiori
 
 

 per me quella austriaca e quella siciliana sono di gran lunga superiori
 
Io adoro Cannoli pan'arancio e cassata ma difficilissimamente li trovo
fatti come si deve. La cassata specialmente e' davvero difficile
trovarla non stucchevole alla nausea.
Riguardo alla pasticceria austriaca non ho mai amto il loro cavallo di
battaglia la sacher che trovo di una banalita' imbarazzante . Questo
mi sempre spinto a nenache provare il resto. Ma neanche le pasticcerie
avevano un'aria molto invitante. Non lo so, a Vienna sono stato solo
una volta.
 A Parigi di contro, ogni buco che produce dolci fa cose
straordinarie. Vicino al Marais una pastisserie -boulangerie con
quella sfoglia venduta al metro leggerissimo strato di crema e susine
fresche al forno da morire...E dovunque altrove sono entrato: Tarte au
citron da mangiarne 20, cornetti da indigestione, persino le eclaire,
che sono le paste piu' fesse di tutti, a qualunque gusto sono da
morire rispetto a quello che trovi nelle pasticcerie medie
italiane.Per non parlare dei fondant, finacier, madelinette e tutta la
piccola pasticceria da te'. Insomma da farsi venire il diabete.
Menomale che non andiamo spesso, sarebbe una tragedia. Menomale che
l'ho scoperto solo due anni fa...Ed io non amo i dolci, proprio non mi
piacciono.
Per non parlare delle pasticcerie marocchine o tunisine...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: Consiglio per pentole

ghisa o rivestita di qualcos'altro.
Oh, finalmente una domanda nuova!
http://tinyurl.com/sn92a
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

una padella, entrambe non smaltate
io sto valutando di provare queste :
http://www.pentoleagnelli.it/04prodotti/01subcat.asp?CAT_ID=1198&CAT2_ID=1199

 pentole mi consigliate?
Credo che le pentole migliori per cuocere la pasta siano quelle di
alluminio pesante perchè l'alluminio fa riscaldare l'acqua prima e
quindi fa anche risparmiare energia. Naturalmente io le trovo ottime
anche per altre preparazioni. Ciao Nonna Sisi


L'alluminio fa venire l'alzhaimer galoppante, è rovata la relazione  fra 
le persone che ne sono malate e concentrazioni anormali di alluminio nel 
cervello.
Ogni pasta cotta in quella pentola è un passo verso la demenza.

 Ogni pasta cotta in quella pentola è un passo verso la demenza.
Allora non dobbiamo più andare a mangiare al ristorante, perchè di
solito lì le usano. Non per criticare, ma conosco purtroppo persone
con l'alzhaimer che hanno sempre usato pentole in acciaio. Non credo
che determinate malattie che credo dipendano dal malfunzionamento di
parti del cervello trovino la loro origine nelle pentole, se mai da
cosa ci mettiamo nelle pentole. Nonna Sisi (per il momento sana)

 solito lě le usano.
Ehm... forse Lcr scherzava... eh! :-)
Fla.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Farina per mdp Lidl ai cereali

ispirata dalla malsana idea di una pizza con farina di cereali misti ho 
comprato questa farina al lidl, che sicuramente voi conoscete bene. Questo 
per evitare di comprare troppe farine diverse che forse non avrei consumato 
ma che soprattutto non trovo facilmente. Questa farina però contiene già il 
lievito, essendo un preparato per fare il pane. Mi chiedevo a questo punto 
se posso usarla mischiata a un po' di manitoba per fare la pizza, ma come 
dovrei comportarmi con lievito e sale? evito di metterli visto che sono già 
inclusi nel preparato? calcolando che posso far lievitare per tutto il 
pomeriggio.
in realtà visto che il 68% di quella farina è composta da farina di grano 
tenero forse potrei anche usarla così com'e' senza mischiarla con la 
manitoba, che ne dite?
grazie

 ha scritto nel messaggio 
news:484a8131$0$18158$4faf...@reader3.news.tin.it...

Che devi mettere il lievito necessario per la quantità di farina Manitoba 
che aggiungerai.
Basta fare una divisione :-)
Comunque la farina lidl di cereali misti per la pizza non ce la vedo molto. 
Al limite un 20%, non di più.
-- 
Fata Morgana
in...@fata-morgana.it
http://www.fata-morgana.it
http://www.quidanoi.it/mercatino
http://www.eshirt.it/shop.php?newusrid=4319b4a066b1e&newfrom=4319b4a066b1e
 

 molto. Al limite un 20%, non di più.
beh dato che i suggerimenti non arrivavano ho usato la farina così com'era 
senza mischiarla con altra. devo dire risultato niente male. forse impasto 
un po' troppo saporito per i miei gusti, la prossima volta tagliero'.
grazie

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ciao Ernest

http://www.gallo.com/ErnestGallo/
http://www.corriere.it/Primo_Piano/Cronache/2007/03_Marzo/07/gallo.shtml

 
http://www.corriere.it/Primo_Piano/Cronache/2007/03_Marzo/07/gallo.shtml
Ovvero: l'importanza di essere Gallo
http://www.vinoalvino.org/2007/03/la_morte_di_ernest_gallo_pioni.html

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Zuppa di funghi

Salve, qualcuno conosce una buona ricetta per la zuppa di funghi?
Grazie Federica


inviata in mail.
dimmi se hai ricevuto tutto ok, ogni tanto con il copia e incolla faccio
pasticci.
ciao
laura

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: HELP!

Aiuto...
Credo di aver fatto una gaffe assurda...
Leggendo e rileggendo i mex... mi pare di capire che occorre compilare un
modulo da qualche parte per presentarsi al NG!!!!!
Oddio io non volevo restare anonima!!!!
Spiegatemi come si fa!!!!
	Consy - Agitata

Spiegatemi come si fa!!!!
Fai un reply rispondendo a tutte od alcune delle seguenti domande.
(poi manda il tutto al NG e anche a me (all'autore)).
Benvenuta.
_____________________________________________________________
Nome	:	
Nick     :   
Nato  	: 
Data Nascita:
Segno Zodiacale:
Ascendente:
Vivo a	: 
Colonna di appartenenza:
Professione: 
Piatti forti (cucinati): 
Cucina regionale: 
Posti a tavola	:
Posti per ospiti: 
Hobbies: 
Titoli onorifici: 
Note personali: 
BMI (BodyMassIndicator= Peso/(altezza*altezza))
_______________________
Se qualche domanda non ti è chiara, saltala. Avrai tempo per
aggiungerla. Se non vuoi mettere qualcosa (età, nome, mail...) idem.
Dilungati pure....
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Un bel sito?

Mi sapete indicare un bel sito (gratis, ne ho trovati alcuni belli, ma a
pagamento) dove ci sono ricette con istruzioni dettagliate?
Avevo visto 
www.buonissimo.org
 ma le procedure non mi sembrano molto
comprensibili per un ignorante come me...
Insomma, non so fare un cazzo in cucina ma Sabato sera con la mia morosa ho
fatto una carbonara che era la fine del mondo...
Magari se riprovo a farla non ci riesco...
Ps: dai, qualcosina so fare, ma ho bisogno di istruzioni precise su
tutto.....

pagamento) dove ci sono ricette con istruzioni dettagliate?
www.gennarino.org
Athena
Volontà per agire, coraggio per osare.

 
www.gennarino.org
Più o meno come quell'altro... altri siti?

Più o meno come quell'altro... altri siti?
Uhe Supergiovane, ma per chi ci hai preso per un ufficio
informazioni???
Sai usare google? fai una ricerca e trovati i siti che ti interessano


 Sai usare google? fai una ricerca e trovati i siti che ti interessano
Che cattiva :-(

 ha scritto nel messaggio
news:3Bnab.115767$R32.3...@news2.tin.it...

Bello devi giudicarlo tu...ci sono ricette con foto passo passo. Dai
un'occhiata al mio
www.nennaki.it
   e vedi se ti interessa qualcosa.
Ciao ciao

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cailles en sarcophage

Ne parlavano oggi a radio1, alle 11,10, quando inopinatamente mi squilla il
telefono in auto e perdo il tutto. L'argomento era la cucina nella
letteratura. Qualcuno ha seguito la trasmissione? Che mi sono perso? E
tornando all'oggetto del post, il riferimento č a "Il pranzo di Babette",
avete mai provato a cucinare cosě le quaglie?
Ciao.
Sergio.

"Sergio Michele"  ha scritto

Non le ho mai cucinate cosě, ma qui trovi ricetta e riferimento al libro
http://www.mangiarebene.com/cinema/pranzo_babette.html
ciao,
cRu

 
http://www.mangiarebene.com/cinema/pranzo_babette.html
 Il sito era già nei "preferiti, ma è stata l'occasione per vedere le
novità. Grazie.
Sergio.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Basta poco, che ce vo'...

Non sapete come separare l'albume dal tuorlo? Ecco il fattoapposta...
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1160651.html
 

 
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1160651.html
 
 
Quel tuorlo è truccato come la palla degli Harlem Globetrotters. :oÞ
 
-- 
"l'onorevole Berlusconi sa per certo che gli è stata data la garanzia 
piena non adesso nel 1994, che non sarebbero state toccate le 
televisioni quando ci fu il cambio di Governo, e lo sa, lo sa lui e lo 
sa l'onorevole Letta, e lo sa l'onorevole Letta. Comunque a parte 
questo, la questione qui è un'altra, voi ci avete accusato di regime 
nonostante ripeto non avessimo fatto il conflitto di interessi, 
avessimo dichiarato eleggibile Berlusconi nonostante le concessioni, 
l'avessimo aumentato durante il centrosinistra il fatturato di Mediaset 
è aumentato di 25 volte"
 
 

 
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1160651.html
 
 
gią passato di qua
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 gią passato di qua
 
 
 
:-( forse non lo avevo letto, l'ho avuto la settimana scorsa...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: era microonde

Non so' che fine farà da qui ad un anno.
 
Sicuramente grazie a tutti per i preziosi suggerimenti
 
Gi

 Non so' che fine farà da qui ad un anno.
 
stai sprecando una bella occasione
 
perle ai porci proprio


I nostri nonni mangiavano meglio


sara' che per questo che morivano prima ?


Mah:-D
 
DDV

 sara' che per questo che morivano prima ?
 
Non direi proprio e a dispetto dei moderni ritrovati medici che, per 
inciso, meno male che ci sono; ma allora...
e parlo dei miei di nonni eh... che a momenti sono bisnonno io, sgrat sgrat
 
Gi


Comunque la tua ostinazione a rifiutare a priori alcuni oggetti d'utilità quotidiana è un po' risibile.
 
Ovvio che il microonde non sia indispensabile, d'altra parte gli amish non trovano necessari né la benzina, né l'elettricità!
 
La mia consuocera non voleva manco la lavastoviglie: per due piatti...
 
Due piatti oggi e due domani per una vita fanno migliaia di piatti; un pentolino oggi e un pentolino domani per far scaldare il latte (a temperature diverse , sempre a guardare il pentolino, che il latte non trabocchi, per poi dover lavare la pellicola che ci si attacca) fanno migliaia di pentolini  e giustificano  da soli l'utilità del forno a microonde, cui non rinuncerei pià, nonostante sfrutti a malapena un decimo delle sue capacità.
 
DDV
 
 
 

 
Paragone che non sta proprio in piedi e forse nemmeno seduto sulle 
carrozzelle degli amish che, a mio parere, hanno tutto il diritto di 
vivere come meglio credono se non interferiscono con le abitudini del 
prossimo.
 
Gi
PS e che dire di chi si sollazza nel dar da mangiare ai piccioni? :-)
 
 

 PS e che dire di chi si sollazza nel dar da mangiare ai piccioni? :-)
 
Ehm, codesto paragone ti sembra invece che stia in piedi? (proprio per pignolare, eh).
 
DDV

 
 
Lasciando perdere il resto che si sta protraendo anche troppo senza 
nessun costrutto, quanto riportato era solo un voler farti un appunto 
senza alimentare la gioia del piccione.
 
Gi

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Al posto del ricamo IHC......

Al posto del ricamo, ho provveduto a far stampare nella mia serigrafia degli
adesivi su raso bianco con il nostro logo.... + la dicitura Loreto '98.....
sono pronti per giovedě prossimo, il giorno prima.....
--
RoDante da Fano
" Il segreto di qualsiasi successo č
saper rinunciare a qualcosa.... ".

EVVAIIIIIIIII
scusa Giorgio ti ho prevenuto...
-- 
Serena Sangiorgi - Bibliotecaria             tel: +39  521  905592
Biblioteca Generale - Ingegneria - Parma     fax: +39  521  905718   
@ : 
bib...@ipruniv.cce.unipr.it

 scusa Giorgio ti ho prevenuto...
Ma la si figuri.... Posso aggiungermi?
EVVVVAAAAIIIII (stereo!)
Giorgio


RoDante da Fano ha scritto:

  GGGGRRRRAAAAAANNNDDDDDEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ma secondo te...

Ciao Max!
benvenuto fra noi...
A te che sei genovese (io sono pisana da poco trapiantata a Milano) vorrei
fare una domanada: ma la cecina (o farinata) secondo te è ligure o toscana?
Credevo che fosse toscana...ma qui a Milano mi pare che la chiamino
"genovese"...da non confondersi con il pane genovese che invece qui è una
focaccia molto oliata...
Ciao
Nina


io sono di milano. ed ero prima di adesso convintissimo che la farinata
fosse tipica ligure.
anche se ne ho mangiate di ottime dalle parti di la spezia, la piů buona in
assoluto l'ho trovata a savona.
il locale credo si chiami vino&farinata a qualcosa di simile.  si trova nel
centro storico.
vittorio

"genovese"...
Non dimentichiamo che Liguria e Toscana sono confinanti e le ricette
migrano con facilita'. perfino nella mia Sicilia si usa la farina di
ceci per fare le panelle che sono parenti della farinata o cecina.
--
Gianmaria Fontana di Sacculmino

 fare una domanada: ma la cecina (o farinata) secondo te č ligure o
toscana?
La farinata e' ligure e la cecěna toscana, perche' non sono la stessa cosa.
Ho lavorato un po' di tempo proprio dalle parti di Cecina e posso dire che
la cecěna si fa si' con gli stessi ingredienti della farinata (farina di
ceci) ma e' molto piu' alta e meno oliata della farinata. La vera farinata
poi come la pizza si fa solo nel forno a legna, io ho provato qualche volta
a farla nel forno a gas, ma non ne vuole sapere di venire decentemente.
Riguardo al "pane genovese" mai sentito, ma dubito che abbia a che fare con
la focaccia che si fa a Genova. Mio zio milanese viene a Genova anche solo
per mangiare la nostra focaccia, una particolare che fa un panificio di
Voltri.
Saluti, Max

focaccia molto oliata...
qui dove? sei sicura di essere a milano?
se sei sicura, mettiti in nota per l'incontro del 28 gennaio!
ciao
adriana 
**
\/  
 \(@)
^^^^^^
festina lente
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Il patrono dei cuochi

Per chi non lo sapeva.... da "Avvenire on line":
http://edicola.avvenire.it/ee/avvenire/default.php?pSetup=avvenire&curDate=20071214&goTo=31
Ciao!
Stefano


Pensa che San Lorenzo è il patrono dei rosticceri! (Sono serio, non
sto scherzando)
SteO153
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: peperoncino d'oro 2013 vincitore

si aggiudica il premio il sig Ladik Donato di potenza, il "nostro" 
mardot ï¿œ arrivato secondo!
 
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 taleban-capsy

 mardot ï¿œ arrivato secondo!
 
LADRIK!!!!
 
;-)
 

 mardot è arrivato secondo!
 
e adesso rendere pubbliche le ricette, orsu!


http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 taleban-capsy

 ;-)
 
Raccomandato! ;-P


Magari, avrei vinto! :-)

Mardot ha pensato forte :

Ma se per ingraziarti la giuria hai artatamente inserito nella ricetta  
4 spicchi d'aglio a gratis!!!
VERGOGNA!!111!!!
lol
 
-- 
XBOX Live: The Cheese 0n3
PSN: The_Cheese_0n3
 
 

 Magari, avrei vinto! :-)
 
Sarebbe stato troooooooooppo spudorato ;-P rrrrrrr

 lol
 
Vero!
La pasta preferita di Buffy l'ammazzavampiri! ^____^

"capsicum_pll"  ha scritto nel messaggio 
news:HHJju.7476$Th2...@tornado.fastwebnet.it...
 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 
 
Spiegazioni per vincere: utilizzo di un numero di peperoncini maggiore degli 
avversari.
L'ultimo, con gli strozzapreti, non aveva chance, un solo peperoncino.
E poi, voleva far saltellare la pasta :-)))
Neanche se gli faceva il solletico.
 
Gi

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ricette

cerco siti con ricette

 cerco siti con ricette
http://www.cucinait.com
	Consy
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Sale e Coltelli...

Su:
http://www.rodante.it/InCucina/index.htm
in mail altre info...
Ciao
RoDante


posso suggerirti di cmprimere un po' i files jpeg? Con fastweb ci metto
una vita a visualizzarli, e posso immaginare chi usa un modem...

 una vita a visualizzarli, e posso immaginare chi usa un modem...
come faccio? sorry...
RoDante


Alice sarebbe certo piu' utile di me; comunque puoi aprirli con un
programmillo qualsiasi, anche il povero photo editor che ti danno con
office.
a quel punto (se usi photo editor) fai salva con nome, e čpremi il bottone
"altro", dove compaiono alcuni parametri tra cui quello di "fattore
qualita'".
Lo porti, chesso', a 65 e in men che non si dica il file diventa meno
della meta'; ovviamente perde qualita', ma per l'uso cui e' destinato
conta poco.

 Alice sarebbe certo piu' utile di me
Esatto, comunque prima dovrei sapere che programma usa il
RoDante. In alternativa, Roberto, puoi mandarmi i tuoi Jpg che
gli faccio il servizietto. 
Alix
-- 
Eye for an eye leaves the world blind.
Occhio per occhio lascia il mondo cieco.
          Murale a Ny
http://aretino.net/f451/

in mail altre info...
questa pero' credo sia di pubblico dominio: a che serve il coltello
"salato"?!
per i salumi?
Che nome curioso che ha!!!! :-)
Ciau
Upupa ;o)
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda degli indios

 posso suggerirti di cmprimere un po' i files jpeg?
ma jpeg e' gia' compresso... mi viene da pensare che sia "cicci" di loro!

ma jpeg e' gia' compresso... mi viene da pensare che sia "cicci" di loro!
puo' essere rimpicciolito ad libitum; ovviamente la dimensione del file e'
inversamente proporzionale alla qualita' dell'immagine.

 puo' essere rimpicciolito ad libitum
non esagerare! ;) all'infinito dovrebbe significare qualcosa attorno a
0,(0)1 bit!
Comunque sono d'accordo con te... e' che il default mediamente va bene ed e'
un buon compromesso!
comunque ho controllato, sono 150k, forse rimpicciolibile, ma certo non
voluminoso in assoluto!
Voi un contatto per protestare in fastweb?!?!!?? ;)

gli faccio il servizietto. 
Alì, un "Salva immagine con nome" ... ?
Il problema ('nsomma) e' che nell'immagine ci sono le scritte che
bisognerebbe poi ricostruire. 
-- 
Ciao.
Sergio®

 Alě, un "Salva immagine con nome" ... ?
Non avevo tempo per andare a vedere nemmeno il sito (stavano
arrivando degli amici per andare a mangiare). Adesso ci ho
fatto mente locale. FUe immagini sono troppo alte, nel senso
che l'utente medio usa un monitor 800 x 600, di conseguenza
(considerando l'ingombro di barre varie) le immagini non
dovrebbero mai essere piů alte di 550 pixel. Inoltre chč un
forte moirč. L'ideale sarebbe scomporre le fotografie in piů
immagini piccole, ma per come sono disposti i coltelli sarebbe
un problema. Cercherň di lavorarci sopra con un po' di calma
appena possibile. 
Alice

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: per marilus (topfen... continua)

quelle :-)
non e' che avresti anche una ricetta contro le arrabbiature :-)))?, 
che avendo passato la pasquetta a raccogliere acqua dal pavimento
(altro che macinare il grano per imitare la griffig!), ad arrampicarmi
sulle impalcature intorno al palazzo per rimuovere una trave che
bloccava la grondaia ed a pulire i filtri della lavastoviglie il cui
scarico si era, anch'esso bloccato, non sono proprio di buonumore...
chi mi offre un aperitivo ;-)?
marilus

 
E che č passato, un tornado?
ciao
Stefi

E che č passato, un tornado?
praticamente si' :-). Stanno rifacendo il tetto, il mio soffitto e'
stato scoperto pericolante quindi era stato rimosso per rifarlo (solo
in una stanza per fortuna) ed ovviamente ha piovuto! Naturalmente aver
ripetutamente detto agli operai che le previsioni del tempo erano
brutte e quindi di coprire bene con dei teli non e' servito a niente.
Ora pero' sono al sicuro, almeno spero!
Ciao
marilus

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: una giornata uggiosa

la giornata uggiosa puo' anche essere dentro di noi.
qui a roma il tempo e' stato splendido.
ma le nuvole possono essere dentro di noi. 

 ma le nuvole possono essere dentro di noi.
Coraggio Elena, non so quale sia il problema specifico, maso che con un
po' di sano ottimismo e d'impegno ci sono buone possibilità di far
tornare il sole nella giornata piu' nera.
Un abbraccio
Riccardo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: spatzle

Vorrei sapere la ricetta degli spatzle tricolore.
Grazie

 Non lo sň
Schizofrenia????
;-))))
Cris
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ricette gratis

Salve a tutti
Vuoi concoscere le specialità della tua regione,
desideri conoscere un ristorante, una pizzeria, allora
visita il sito 
http://web.tiscalinet.it/astrogast
Se ti iscrivi alla mailing list, riceverai gratuitamente nella tua casella
email tutti i giorni una ricetta italiana, regionale o internazionale
selezionata.
Vuoi perderti tutte le novità ?
Non conosci una ricetta ?
Allora colegati al nostro sito !!
Se comunque hai fretta puoi iscriverti anche da qui: 
iscrivi...@send.it
Ciao e buon appetito

Allora colegati al nostro sito !!
Bwahahahahaha....proprio qui lo vieni a dire ?? :-)))))))
-- 
Gianmaria
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: *pan di spagna (a chi serviva??)

Non trovo più il mex. originale di chi chiedeva il pan di spagna....
Io ho questa ricetta qui:
Preparazione: 40 min.
Cottura: 8 min.
Calorie a porzione: 277
Ingredienti per 450 gr. di pan di spagna
50 gr. di farina "00"
50 gr. fecola di patate
130 gr. di zucchero
1 bustina di vanillina
10 gr. di burro (=1cucchiaio)
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
1 pizzico di sale fino
4 uova
---------------------------------------------
Setacciate la farina e la fecola insieme alla vanillina e al lievito.
Bagnate e strizzate un rettangolo di carta da forno, stendetelo sulla teglia
facendolo risalire sui bordi. Scaldate il forno a 170°C.
Versate zucchero e sale in una ciotola di metallo o vetro resistente al
calore. Rompetevi dentro le uova, montate 5 min. con una frusta elettrica
oppure 10 con quella a mano fino a ottenere una crema chiara.
Appoggiate la ciotola su un tegame con acqua quasi a bollore, in modo che il
fondo della ciotola non tocchi l'acqua.
Regolate il fuoco al minimo per non fare alzare il bollore all'acqua.
Continuate a montare con la frusta elettrica (5 min oppure 10 con quella a
mano) la crema deve essere soda e raddoppiata di volume. Se l'acqua inizia a
bollire unitevi 1/2 bicchiere di acqua fredda.
Togliete la ciotola dall'acqua calda e continuate a montare con la frusta
elettrica o a mano finchè la crema si è raffreddata. (Per accelerare i tempi
di raffreddamento, immergete la ciotoal in acqua fredda fino a metà
altezza).
Unite alla crema il miscuglio di farine, poco per volta, facendolo
incorporare delicatamente con l'aiuto di una frusta a mano o di una
forchetta.
Aggiungete anche il burro fuso a fuoco dolcissimo.
Versate l'impasto nella teglia in uno strato uniforme (fate scorrere
l'impasto inclinando il recipiente in tutte le direzioni).
Infornate a metà altezza per 8 minuti.
Togliete la placca dal forno, capovolgetela sul piano di lavoro, sfilatela.
Staccate delicatamente la carta dal pan di spagna, fatelo raffreddare prima
di tagliarlo nelle forme desiderate.
Baci, Giusy

 Baci, Giusy
Paolo

 4 uova
Mi sembra una ricetta di pan di spagna particolarmente atipica!
ciao!
luiz

Io l'avevo trovata su cucinare bene.... non l'ho mai applicata in realtà

 Io l'avevo trovata su cucinare bene.... non l'ho mai applicata in realtà
credo che il punto indicato sia proprio il Quore della questione:  una
delle cose che cerchiamo di fare, nei limiti del possibile, e' di
proporre ricette che abbiamo in qualche modo provato, proprio per
indicare cose conosciute, il cui risultato sia gia' stato verificato, e
per le quali possano venire indicati trucchi, segreti, particolari che
nelle tradizionali ricette usualmente non vengono date.
  a volte questo puo' risultare noioso, a volte un inutile parlare, ma
ha almeno il pregio difarci imparare sempre qualcosa di nuovo.
Paolo

Ok ragazzi/e.... faccio venia ;-) Perdono perdono perdono..... non
toglietemi la parola... ehm scrittura ora ok??
Le altre ricette che ho dato le ho provate. :))
Baci, Giusy

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: AIUTO!!!!!

Aiutatemi a trovare i cibi italiani da salvare:
http://utenti.tripod.it/buono
potrebbe essere divertente!!!
Guido



 Guido
la paginetta dice cose condivisibili . Ma vorrei farti un appuntino.
Tu scrivi :
"In Farenheit 451 George Orwell inventa dei personaggi i quali, per
salvare romanzi condannati al rogo, li imparano a memoria allo scopo di
tramandarli."
"Farenheit 451" non e' di Orwell !!!!!!!
E' di Ray Bradbury.
Eccheccccavolo !!!!!! ;-))))
ciao,
alessandro
---------
--------
--------
Sent via Deja.com 
http://www.deja.com/
Share what you know. Learn what you don't.

 wrote in message 7m4vn3$b6c$1...@nnrp1.deja.com...


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Marchigiana....che non conosce il pesce! :(


---
Outgoing mail is certified Virus Free.
Checked by AVG anti-virus system (
http://www.grisoft.com
).
Version: 6.0.377 / Virus Database: 211 - Release Date: 15/07/02

         Stefi
 Grazie per i suggerimenti, prometto che m'impegnerò!


     Tu dove abiti?.. io a Fano.
 
Io a S.Benedetto del Tronto, con marito importato da Pesaro (che ci vuoi
fare... nessuno è perfetto :))
ciao
Stefi/per i non marchigiani: Pesaro:Fano = Montecchi:Capuleti

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OTtone

molto OT:
 
c'è qualcuno di torino che mi farebbe un piacerone??
 
 
 
-- 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 
Prova e dire...
 
-- 
Ciao
Michele

 
 
chiamami in privato: 
fulviob...@msn.com
 
grazie


 
Ti ho mandato una mail, l'hai ricevuta ?
 
-- 
Ciao
Michele


no! ritenta sarai più fortunato!  ;)


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Quel piatto sa di blog

Segnalo che su Repubblica di oggi (edizione cartacea) c'è l'inserto "La Guida del Cibo" con l'articolo "Quel piatto sa di blog" a firma di Antonio Scuteri. 
Antonio elenca e "etichetta" i vari blog in rete che hanno per argomento il cibo. 
Partendo da Dissapore, che secondo Antonio è il più letto e definito "furbetto" si passa a Passione Gourmet (elitario), Papero Giallo (personale), Gazzetta gastronomica (serioso), Luciano Pignatario Wineblog (sudista), Mangiare a Milano (controcorrente), Puntarella Rossa (imborghesito), Viaggiatore Gourmet (mercantile), Intravino (anarcoide), Il Cucchiaio d'Argento (sottostimato) e Spaghetti Junction(embrionale). 
Ovviamente per ciascuno di questi blog c'è una descrizione critica all'interno dell'articolo. 
 
-- 
FabMind

 a data odierna.
 
Se non la trovi chiedi direttamente a lui.
Antonio è un "vecchio" frequentatore di it.discussioni.ristoranti
 
-- 
FabMind
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Taralli pugliesi

Volevo ringraziare Pino per la ricetta! Ho appena sfornato la prima
teglia e sono venuti buonissimi...;-). Io c'ho aggiunto l'origano..la
prossima volta (che ci sarà di sicuro..) ci voglio provare con altre
erbe...mmhh...e data la quantità industriale che ne vedo dal balcone,
qualcosa mi dice che saranno al rosmarino!!
Ciao
                Stefy

 wrote in message
1euc20f.1f6...@ppp-98-103.14-151.iol.it...

puoi usare peperoncino, semi di finocchio, origano, cipolla ecc
Pino da Bari
altre ricette pugliesi sul mio sito
www.laterradipuglia.it

 wrote:

Stefy hai qualche problema nel settaggio del reply to perchè il tuo
indirizzo è perfettamente identico a quello di Pino......
Va bene che ti piacciono i suoi taralli, ma non credo questo valga anche
per il suo indirizzo e-mail, no? :-))
antonio
http:/
www.pantarei.com
sapori della tradizione italiana


Che ricetta hai utilizzato?
Se ti serve qualche consiglio  chiedi pure, Ciao
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
*********** PUNTO SALENTO  PRODOTTI TIPICI ***********
Conserve - Condimenti - Vino - Olio - Stuzzicherie - Artigianato - Cultura
      Home Page: 
www.puntosalento.it
     E-Mail: 
in...@puntosalento.it
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

 Createne una su un servizio dotato di filtri antispam.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ho bisogno di aiuto!!!

Avrei bisogno di un aiuto. Cosa e come devo cucinare per degli spaghetti al
cartoccio speciali?
Sono disperato, grazie in anticipo
Max

 I spaghetti al cartoccio sono un presentazione e non una specialità culinaria...
per il resto DejaNews
norbi
nor...@iname.com
 
http://move.to/norbi
----------------------------------------------------------------
L'perciole i g'an tri virtu' i sporchi l'man, la bucca e ar' cu'
(I mirtilli hanno tre virtu' sporcano le mani la bocca e il cu')
----------------------------------------------------------------
http://listen.to/bettina
 
bb...@unforgettable.com

> I spaghetti al cartoccio sono un presentazione e non una specialità
culinaria...
Grazie Norbi, che cerchi di riportare sulla retta via gli amanti di
cartocci, flambeuses...
RoDante da Fano