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Titolo: carta del 25/04/08

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
GNOCCHI AI GRANCHI
LINGUINE AGLI SPUNCIACURENTE
PASTA E FAGIOLI
RIBOLLITA
ZUPPA DI CIPOLLE
ORECCHIETTE SALSICCIA E RICOTTA
MANDILLI DE SEA AL PESTO
SALAMELLA DI NORCIA ALLA PIASTRA
TRIPPA E FAGIOLI
CONTROFILETTO AI FERRI
LONZA AL MAIS
BRASATO
ANGUS ALLA PIASTRA
TOMINI GRIGLIATI CON CUGNA'
FRIGGITELLI E UOVA
Fritto misto
Branzino alla ligure
Zuppa di pesce
Polpo e patate
Frittata di pesciolini 

 e questa, come la fai?
ciao zě, : fetta di lonza parata alta un dito scottata in oevo, tolta, nella 
glassatura aggiungo uno spicchi d'aglio schiacciato e il mais, salto e 
rimetto la lonza, abbasso e cuocio finchč comincia ad attaccarsi, un 
cucchiaio di marsala secca, fuoco forte, evaporare e servire.
asta la pampa!! 

 possibilmente speziata e piccante. Idee?
si:
a) tempo fa spesso lo facevo cosě: ti procuri della salsiccia piccante e lo 
"fasci" tutto avvolgendo la salsiccia a spirale, fermandola con stecconi di 
legno e bucherellandola, poi lo cuoci al forno,magari con lo spiedo, a 
temperatura media finchč la salsiccia č rinsecchita quindi la togli (butti) 
e finisci la cottura a calore piů forte. resta veramente gustoso, e poi se 
ci metti sotto le patate......!
b) lo disossi facendo un taglio laterale lungo l'osso, lo apri e lo condisci 
all'interno come si fa per la porchetta, aromi,aglio peperoncino,ecc, poi lo 
ricomponi e leghi, quindi lo cuoci al forno. slurp!
salucapsy 

 rinsecchita quindi la togli (butti)
argh!
-- 
ciao
Vittorix 

 il cosciotto di agnello [morto]
te lo vendono pure vivo??
-- 
ciao
Vittorix 

 argh!
e lo so! è un sacrificio, ma a fin di bene!! ;-) 

 argh!
in un flash ti ho visto vestito da pattumiera dell'umido, che urli
mentre capsy ti schiaccia il piede-paletta per sollevere il
coperchio-farti aprire la bocca
-- 
"It will be rain tonight."
            "Let it come down."

 ho scordato di dire che il cosciotto di agnello [morto] č giŕ disossato!
  scusa zia perché insisti sul * morto*?  se é staccato dal 
corpo per forza é morto !
:-D
-- 
  Theo << l 'enfant terrible >>
     Un sorriso :-D

 te lo vendono pure vivo??
  si  alla Bruegel col coltello infilato nella pelle per 
tagliare  fette


 e lo so! è un sacrificio, ma a fin di bene!! ;-)
no, e' uno spreco
-- 
ciao
Vittorix 

 coperchio-farti aprire la bocca
ecco, come descrizione non ci sei andato molto lontano
-- 
ciao
Vittorix 

 no, e' uno spreco
e allora quelli che mettono l'aglio e poi lo buttano?? è così buono!! ;-) 

 ovviamente -- a guardare.
ma porca eva, non c'e' un modo meno doloroso per ammazzarle le bestie!
-- 
ciao
Vittorix 

 ma porca eva, non c'e' un modo meno doloroso per ammazzarle le bestie!
ora non si può più, ufficialmente, ma la ragione c'era ed era ben 
valida, la bestia sgozzata dava via il sangue molto più in fretta, 
lasciando i tessuti separati e puliti, quindi pronti per una ottima 
macellazione
con i suini oltre a sgozzarli chi era capace faceva arrivare la punta 
del coltello dritta nel ventricolo, ricordo ancora che per limitare le 
urla del maiale gli si metteva un secchio nero in testa

 di Raffaele Benzi, a proposito
   si il benessere ha portato le novrosi fobie  e idee 
strampalate come  il vegertarianismo   l'ecologia cieca
etc etc ma é tutta una facciata la gente in fondo é ben 
peggio di prima quando era normale  ..ora é + piu matta


 ma porca eva, non c'e' un modo meno doloroso per ammazzarle le bestie!
  si usare cianuro  o dargli una botta secca con una mazza 
da  baseball
  o sparagli alla tempia
  ma non pensi a tutti i giovani  militari  ventenni o per 
di li che muoiono nelle guerre  idiote  della nostra epoca
  senza parlare del massacro dei civili e minorenni innocenti
   se non hai di meglio da fare milita per quello!


Mardot_pll wrote:

  credevo i tappi di cera  nelle orechie del macellaio :-D
  si dice   gridare come un maiale che sgozzano! :-)


  senza parlare del massacro dei civili e minorenni innocenti
non c'entra un cazzo
-- 
ciao
Vittorix 

Vittorix wrote:

  certo che c'entra
  ci si fanno degli scrupoli su come macellare  animali  e 
ce se ne frega  che i macellino  umani
-- 


  la gente in fondo...ora é + piu matta
!

> la gente in fondo...ora é + piu matta
  lui butta i soldi dai Gates e gli rientrano dai Windows
  :-D
-- 


 
Fantastica. lol
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate)

 frega  che i macellino  umani
O forse sei tu che li vedi come compartimenti separati e non riesci a 
immaginare che ci sia chi si interessa degli uni e degli altri.
-- 
Garfield_pll
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 immaginare che ci sia chi si interessa degli uni e degli altri.
chi te lo dice ? idee tue personali?
1 - non mangio umani .. ma penso alle madri spose figli 
fratelli padri  fidanzate amici e familiari che li perdono
2 - mangio animali sono onnivoro  mangio un animale 
macellato che sia alla  cattolica ,
        halall o kosher me ne  frego  l'essenziale che non 
me li amazzino   con una mazza da baseball
      ( con  sofferenze intendo)  devo vivere pure io .... 
giusto?
  3- se non macellassero animali **FORSE"" sarei vegetariano 
perché non farei mai uccidere o ucciderei io stesso per 
mangiare .. ma dato che altri lo fanno .. perché privarmene 
( si é dell'ipocrisia lo sa, ma la  vita é cosi )


 vita é cosi )
Probabilmente non sono riuscito a spiegarmi. Ci provo con altre parole, 
partendo dalla tua stessa frase quotata in alto.
Chi ti dice che le persone che si fanno scrupoli su come macellare gli 
animali se ne freghino di come si macellino gli umani?
Conosco gente, animalista accanita, che si fa un (_!_) così per 
strappare dalla morte per fame i bambini del Togo. Perchè dovrebbe 
occuparsi solo dell'uno o dell'altro in contrapposizione? Non è 
plausibile che si occupi di tutt'e due gli aspetti?


 plausibile che si occupi di tutt'e due gli aspetti?
    tagliare la gola ad un agnello a me fa orrore sento la 
lama recider la carne della carotide
  ed esofago coem se lo facessero a me
   come torcere il collo ad un'anatra/volatile
  o decapitarla e lasciarla correre in giro sino a che cade 
vuotata del suo sangue o sbattere le ali dissanguandosi
..
  ma é stato accettato come  * culturale tribale religioso* 
  che ci vuoi fare?
  fai fuori che lo fa? fai cambaire la loro religione e 
scateni una guerra per arrivarci ?
  la  risposta é no !
  allora non si tocca alla religione che  ci da ababstanza 
problemi e ci si occupa dei bambini / e adulti umani .
    é un parer  mio personale --- ma li si entra nel 
politico,   che é un'altro vespaio e in cui la vita umana 
non conta
  spero di aver risposto al tuo problema
ciao
-- 


 un'altro vespaio e in cui la vita umana non conta
E per cui vale lo stesso discorso.


 E per cui vale lo stesso discorso.
  e allora  lasciamo tutto andare per il suo verso ... giusto?


  e allora  lasciamo tutto andare per il suo verso ... giusto?
Se ti va bene sì. Ma se ti da anche solo fastidio, fai quel minimo nelle 
tue possibilità, magari non per risolvere il problema ma per alleggerirlo.


 tue possibilità, magari non per risolvere il problema ma per alleggerirlo
  giusto ... le soluzioni  agli uomini di buona volonta 
...l'importante é cominciare poi le soluzioni seguono
-- 
