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Titolo: Sono diventata l'infelice possidente di un microonde :-(

Ciao,
i punti esselunga hanno colpito ancora.
Adesso ho un elettrodomestrico piuttosto inutile in cucina. Ed č pure
piuttosto ingombrabnte.
Scongela, riscalda, ecc ecc. ma non sa cucinare. Oppure non mi ubbidisce.
Oggi ho provato con le patate al forno, ma erano molto diverse da quelle al
forno.
La pizza ce la posso cuocere?
C'č qualche sito di ricette microondate o qualcosa del genere.
Bnedetta

 La pizza ce la posso cuocere?
Suvvia...la pizza...Quella manco nel forno buono vien *bene*, figuriamoci a 
microonde :-(
Abbracci da Gianmaria

C'č qualche sito di ricette microondate o qualcosa del genere.
io ho scansito parte del ricettario del mio microonde.
il tuo non ha un ricettario?
delle linee guida?
delle indicazioni?
le hai lette?
ordini del tipo: mai mettere un uovo  dentro al microonde....
mai mettere pentole di metallo nel microonde?
che il metallo blocca le microonde e non passano attraverso?
http://www.jadra.it/ihc/
č il sito di cris in cui stannole pagine.
indispensabili da leggere per primi: contenitori, pensate microonde,
cucinare semplice.
fammi sapere.
baci
susan

dipende dal forno.
Giuro che non capisco come si possa essere possibilisti nei confronti
della pizza domestica in forni di medie ed insufficienti temperature;
credo sia in perfetto parallelo col caffe' della moka.
C'e' poi chi spergiura che gli "viene benissimo" e che "tutti gli
ospiti si leccano i baffi" ma io resto assai scettico. 
Anche sul giudizio degli ospiti baffoleccanti   :-)
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

 fammi sapere.
Ti scrivo sicuramente in mail privata.
--
Ciao da Benedetta ^___^
La critica è un'imposta che l'invidia percepisce sul merito.
                                     Duca di Lévis

 Abbracci da Gianmaria
Scusami Gianma' ma stavolta non ho proprio resistito a rintuzzarti :((
-- 
Baciotto.^_^.
Ciao,
    Mariuccia®

Scusami Gianma' ma stavolta non ho proprio resistito a rintuzzarti :((
E 'ndo sta' il pobbbblema ? Io sono rintuzzabilissimo, mica e' lesa
maesta' :-))))))))
baci


Ma davvero fate la pizza nel microonde?
No no, peccarita'. Mariuccia si riferiva al forno normale che io ho
bollato di inadeguatezza per le pizze.


che con il ventilato
Credo anch'io.  Bisogna cercare di imitare il piu' possibile il forno
a legna che cuoce da sotto e da sopra ma senza "correnti d'aria".
La ventilazione nel forno ( elettrico) e' molto utile per un gran
numero di ricette ma la pizza e' una bestia a parte.


legna, un buon termoventilato va bene)
Il testo citato non e' il mio.  Non e' una domanda che io farei mai.
Piuttosto risponderei e pure pepatino :-)) vista la mia opinione sulla
pizza casalinga ( e sul caffe' moka :-) )


ospiti si leccano i baffi" ma io resto assai scettico. 
... e poi aspetto degli ospiti. Con e senza baffi!


poi e' fatto con la napoletana...
anche io preferisco il mio espresso casalingo a quello del 95% dei
bar. Il motivo e' semplice: io lo faccio meglio.   :-)))


leggeeeeero leggeeeeero... Quello del bar e' un pugno nello stomaco!
Parole sante; e' la eccessiva torrefazione che lo rende cosi'
apparentemente forte al gusto. Io non amo il caffe' dolce e quello del
bar, senza zucchero e' per me un doppio pugno nello stomaco e mi
lascia la bocca ... a culo-di-gallina :-)
E' per questo che mi sono messo d'impegno, negli anni, a produrmi il
caffe' che piace A ME e che parte da una accorta torrefazione che pur
dandoti la sensazione palatale del caffe' leggero, gli lascia tutti
gli olii aromatici ed i buoni colloidi che lo rendono cremoso.
Come dico spesso a quelli che lo innaffiano di correzioni varie:
 <parla il mio quarto napoletano>
"a mme', o ccafe',  m'piace"  :-)))


maesta' :-))))))))
E' il "di Sacculmino" che intimorisce! ;-)))))
Se io mi firmassi "Sergio Vittorio Di Giorgi di Palermo", le
pernacchie le sentirebbero a Timbuctu'! ;-((((((
Ciao.
Sergio.

mah...chissa' che roba ti danno coi punti. 
allora caro il mio scettico prima di essere cosi scettico dovresti
minimo informarti.
esselunga coi punti ti da:
 e adesso ti leggi tutto quello che io sto per ricopiare dal catalogo
o mi incappero. :PP
ma prima ti dico che io le teglie di ceramica per il forno le ho prese
li e sono le porcellane da forno RICHARD GINORI ..... 
ed ora:
porcellana da tavola richard ginori
piatti piani, fondi, da frutta, etc...
posate da portata e mestoli gottinghen
di non meglio identificata: codice verde-casa di carrara
asciugamani, accappatoi
di luceplan lampada on off
http://www.luceplan.it/
di kartell: scaletta tirami su e componibili
http://www.sectionweb.com/kartell/
di mhway sacca monospalla
http://www.mhway.it/menu.htm
thermos per liquidi di 

Che vuol dire che ti produci il caffe'...?
Mi sono espresso impropriamente; intendevo tutto il processo di
ricerca e prove di ogni tipo fatto nel corso degli anni.
Anche io preferisco arabica al 100% ma di "arabica" se ne produce un
po' dovunque, centro e sud america, indonesia, sumatra,  e non tutti
gli arabica danno lo stesso sapore, anzi.., dipende dalle
caratteristiche della regione dove cresce, dalle piogge etc. Le
variabili sono veramente molte. In molti casi l'eccellenza si
raggiunge con un blend di diversi cru di arabica, magari provenienti
da parti del mondo diverse. Tra l'altro il tipo arabica ha un grado
inferiore di caffeina.


pernacchie le sentirebbero a Timbuctu'! ;-((((((
Eccheccepossofa' se me lo ritrovo cosi' pure nei documenti ?
la prossima volta che nasco mi chiamero'  Pio Fo e la facciamo piu'
spiccia.  :-))


mah...chissa' che roba ti danno coi punti. 
allora caro il mio scettico prima di essere cosi scettico dovresti
minimo informarti.
esselunga coi punti ti da:
 e adesso ti leggi tutto quello che io sto per ricopiare dal catalogo
o mi incappero. :PP
ma prima ti dico che io le teglie di ceramica per il forno le ho prese
li e sono le porcellane da forno RICHARD GINORI ..... 
ed ora:
porcellana da tavola richard ginori
piatti piani, fondi, da frutta, etc...
posate da portata e mestoli gottinghen
di non meglio identificata: codice verde-casa di carrara
asciugamani, accappatoi
di luceplan lampada on off
http://www.luceplan.it/
di kartell: scaletta tirami su e componibili
http://www.sectionweb.com/kartell/
di mhway sacca monospalla
http://www.mhway.it/menu.htm
thermos per liquidi di 
http://www.officinestandard.it/
pentole antiaderenti tvs 
mini robot rondo 500 e frullatore magiclean tefal
ferro da stiro a vapore
bilancia pesa persone
robot da cucina universo rowenta
allergy, maya vip e salvalavista beghelli
biciclette bianchi
giocattoli per bambini peg perego
roba varia walt disney
libri del tuoring club
zaini ferrino
carta amico treno
www.trenitalia.com
biglietti per entrare a gardaland
set da giardinaggio fiskars
tosaerba, taglia siepi elettrico bosh
video cassette e dvd vari medusa
tv portatile, e eurocalcolatrice casio
stampante bubblejet s450 canon
orologio , radio sveglia con radio digitlae oregon scientific
torce in alluminio varie misure mag.lite
radiorivecitore, radioregistratore con lettore cd portatile  sony
abbonamenti vari wind
donazioni a favore del wwf
allora sorvolando sull'utilita di alcune cose, che io non comprerei
mai..... e cose tipo i giochi per infanti , o altro.... io ricordo di
averci preso un copriletto della caleffi... trapuntino sottile....
le marche sono rispettabili gli importi in punti opinabili...
ma sono dell'idea che oggetti seri come il forno a microonde sia
meglio sceglierselo in base alle opzioni che offre, non in base al
fatto che me lo diano coi punti e tanto i punti li ho, ma questo
ovviamente è un punto di vista personale....
il primo oggetto che ci presi era un asciugacapelli braun che si ruppe
in garanzia e mi fu sostituito interamente.
per quanto io abbia km di capelli so che gli faccio fare una vita
dura.... lo suo molto e devo dire si è difeso bene. :)
le teglie da forno male non mi fanno e di ceramica non le avevo... le
uso nel micro e le uso nel forno normale., volendo anche sul
fornello......
lo stesso vale per il copriletto... ho un cane che spesso decide che
il mio letto è la sua cuccia.... e per progetterlo.. lo avvolgo nei
copriletti.. quindi un copriletto in piu' anche se a disegni di winnie
pooh mi va benissimo, mi protegge il letto ed è gratis :)
che i punti siamo una usanza consumistica con cui si tenta di
fidelizzare il cliente, e si sondino le sue abitudini alimentari e
consumistiche è un altro paio di maniche. tu mi sondi e in cambio mi
dai i punti. 
io prefersico usare i punti per avere regali gratis. 
scusate. per il messaggio di prima. mi è partito inavvertitamente.
baci susan

numero di ricette ma la pizza e' una bestia a parte.
I lievitati in generale, oserei correggere. Per tutti, NIET
ventilazione.


Qui Timbuctu'.... PRRRRRRRRRRRRRRRR!!!!

esselunga coi punti ti da:
Ora sono informato ma esselunga a PG non c'e'.


Ora sono informato ma esselunga a PG non c'e'.
non informarti se c'č o non c'č. 
ma che roba ti da'- rebbe se ci fosse. :PP
suvvia. tutta roba di cui si puo fare a meno. siamo sinceri.

Io uso l'arabica di Kimbo, Castroni non la conosco.
La famiglia Castroni/Consiglio ha una grande torrefazione ed una serie
di negozi, fornitissimi anche di spezie ed ingredienti per cucine di
ogni Paese, ma e' solo a Roma, e tra l'altro sono pure amici miei.
Il loro caffe', di ottima qualita', per me non va bene, perche' anche
loro usano una torrefazione un po' spinta che non va bene per chi lo
beve senza zucchero.


spiccia.  :-))
E tra tanti cognomi disponibili, il Sakkulmimo  abbandonando i suoi
se ne scelse - umilmente, per carita'! -  uno piccolo piccolo, da
Premio Nobel... signori si nasce proprio.... eh, Gianmariuccio?

 forno.
Le patate nel microonde vengono benissimo _lesse_ (il microonde non 
e` un forno, e` un pentolone d'acqua molto calda che inizia a lessare la
roba da dentro). Le metti intere, con la buccia, bucherellandole con una
forchetta, a piena potenza. Nel mio (750W) una patata media con 3-4 minuti
di forno e altrettanti di riposo viene perfetta. La apri, ci metti quello
che vuoi (formaggio, pancetta, lardo, etc) e la mangi a cucchiaiate. 
:-) 
       Romano 
-- 
Romano Giannetti                Univ. Pontificia Comillas (Madrid, Spagna)
ihc memories: 
http://usuarios.tripod.es/r_mano/ihc/intro.html

Premio Nobel... signori si nasce proprio.... eh, Gianmariuccio?
ed io...modestamente...lo nacqui  :-)))))


 sondi e in cambio mi dai i punti. 
L'importante è anche essere coscienti di quello che si fa. I
miei punti della Coop sono pochi, in lenta crescita, e quando
vado a comprare un pacco di biscotti per l'ufficio non sto a
pensare "compro tanta roba che faccio un sacco di punti".
Compro quello che mi serve e morta lì; se prima o poi finirò
per avere punti abbastanti a prendere qualcosa di utile lo
farò. Il danno sono i maniaci, qualli che si buttano a pesce
su tutte le offerte che gli passano davanti al naso. Per cui
(e so che tu sei daccordo) basta un minimo di spirito critico,
e le raccolte punti non ti fregano. 
Alice
-- 
Tra le macerie e sotto i mortai
Come l'acciaio resiste la città
          Stalingrado
www.cerchio.net/f451/

 che vuoi (formaggio, pancetta, lardo, etc) e la mangi a cucchiaiate.
Grazie! Finalmente qualcuno che ha preso a cuore la questione del microonde
e che mi tiene su di morale :-)
A leggere tutte le risposte sul caffè e la pizza credevo di aver posto male
la domanda oppure nessuno ha il microonde oppure nessuno lo usa!
Ma il mitico Albertone, possidente di ogni elettrodomestico uscito in questa
galassia ce l'ha o non ce l'ha il microonde? E soprattutto, lo tiene vicino
alla frittolosa? :-))


 Ma davvero fate la pizza nel microonde?
Mai avuto e mai voluto il microonde. Un paio d'anni fa riuscii ad
evitare in extremis di riceverlo in regalo.
-- 
Ciao,
    Mariuccia®

 bollato di inadeguatezza per le pizze.
Bollato e ribollato e ririribollato, se è per questo ;))
E fra un po' ce le buschi pure ;)))
-- 
Ciao,
    Mariuccia®

 baci
Ricambio.
-- 
Ciao,
    Mariuccia®

     MariucciaŽ
Paolo

 Paolo
-- 
Ciao,
    Mariuccia®

 frutti di mare
Niet frutti di mare sulla pizza (manco in pizzeria): num'piace la gomma!!!
PS. Se non trovi la pietra ollare, prova a cuocere la pizza su una placca di
alluminio coperta di carta forno infarinata.

Niet frutti di mare sulla pizza (manco in pizzeria): num'piace la gomma!!!
parole sante.
(what about quoting?)

 (what about quoting?)
QUOTCLAP QUOTCLAP QUOTCLAP!!!
(io, magari, avre tagliato pure qualche header... come vedi, peroo',
l'ESAGERATA sono io!!!)


Occhio alla sindrome del taleban :-)

 Occhio alla sindrome del taleban :-)
TALEBAN A ME?!
E come ti permetti? Trovami solo uno che possa sostenere che io abbia un
qualcosa di Taleban... trovalo, se ne sei capace!!! Che gli faccio fare un
saltlino stile *Budda millenari in pietra*...


Se non avessi gia' barba, baffi e occhiali la prossima volta che passo
da Modena mi metterei barba, baffi e occhiali finti ;-P

     Mariuccia®
Paolo

lascia la bocca ... a culo-di-gallina :-)
Vostra Luminaria scusasse l'impertinenza...  ma cosa vuol dire tale
espressione?! Spero non si riferisca ad un  sapore rimastoLe nella
bocca, altrimenti mi vedrei costretta a chiedere a Vossia come mai
conobbe un tale gusto...

 ... non sa cucinare.
Ricettari per il microonde ne trovi in tutte le librerie un po' furbe, io
volevo segnalarti se nessuno lo avesse ancora fatto che il pesce cucinato
nel microonde viene sempre molto buono e leggero; inoltre devi assolutamente
provare a farci la peperonata, viene perfetta e digeribilissima. Se non
trovi la ricetta te la posso passare.
Andrea
salo...@mediacomm.it


salo...@mediacomm.it
tu passa la ricetta, a prescindere. 
grazie :)


Beh sai mi fido molto più dei vostri consigli che dei ricettari :-)
Buona idea quella del pesce la provo subito questa settimana, magari con
delle verdure come mi ha spiegato Susan. Per la peperonata la ricetta devi
darmela assolutamente. Mi potresti dire in quanto tempo devo cuocerla? Sono
ancora un po' imbranata con i tempi :-)


 Giovanni
-- 
Ciao,
    Mariuccia®

 Paolo
-- 
Ciao,
    Mariuccia®

 Anais
-- 
Ciao,
    Mariuccia®

 alluminio coperta di carta forno infarinata.
Uso sempre teglie d'alluminio, per il forno, leggermente unte con
olio. Non s'attacca mai nulla.
L'alluminio qui è produzione locale. 3B ;))
Bueno, bonito y barato ^__^.
-- 
Ciao,
    Mariuccia®

farò.
Il principio è lo stesso che seguiamo io e mia madre ma la SISA per un
mare di punti da dei premi miiseriii!!!
NIET felpe o richard-ginori :-(((
Intanto però è il super di fiducia da TRE generazioni e questo credo
valga molto di più.
Ciau
Upupa ;o)
-- 
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda indios

olio. Non s'attacca mai nulla.
Non e' un problema di attaccamento. E' che la pizza viene propio
MEGLIO: anzi quel saporino di farina bruciata assomiglia assai di piu'
a quella del forno a legna di quella dell'olio fritto in forno! La
prossima volta che impasti, una infornala cosi'... magari fai una
bella scoperta!

NIET felpe o richard-ginori :-(((
se devi parlare male di richar ginori parlane male in maniera estesa,
per far si che anche gli ignoranti possano essere illuminati.
mai detto che fosse la marca migliore del mondo, solo citata per far
vedere che non era l'ultima marca del mondo.
quindi adesso mi speighi. :)
gfrazie

 Per la peperonata la ricetta devi darmela assolutamente.
PEPERONATA AL MICROONDE 1
Servono 6 peperoni, 400 gr di pelati passati, una noce
di burro, 4 cucchiai d'olio, tre cipolle tritate fini, un cucchiajo
d'aceto, sale & pepe.
Facoltativo: scottare e spellare i peperoni. Togliere i semi e tagliarli a
strisce o tocchi. Preparare una pirofila di vetro o Pyrex grande, rosolarci
le cipolle con olio e burro per 4 minuti. Aggiungere peperoni, pelati e
aceto, coprire (con pellicola trasparente, ce n'e' in commercio di specifica
per MO) e cuocere altri 10 minuti. Poi scoprire e cuocere ancora per circa 5
minuti rimescolando di tanto in tanto finche' la parte liquida non e' densa
come la desideri. Sale & pepe vanno aggiunti alla fine.
--- --- --- --- --- ---
PEPERONATA AL MICROONDE 2
Servono 800 gr di peperoni gialli e rossi, 100 g di polpa di pomodoro,
una cipolla, 20 gr di olio EVO, sale & pepe.
I peperoni vanno lavati e puliti, via semi e filamenti. Si tagliano poi a
tocchi. Poi si prende un recipiente meglio se di coccio, ci si mettono
l'olio, la cipolla tritata finissima, i peperoni e il pomodoro. Si sala
leggermente e si inforna per 4 minuti, poi si mescola, si copre (vedi sopra)
e si completa la cottura altri sei minuti alla potenza massima. Riposo di 3
minuti e buon appetito. Ottima, questa, anche per condirci la pastasciutta.
--- --- --- --- --- ---
Fammi sapere, OK?
Andrea
salo...@mediacomm.it


Grazie per le ricette e soprattutto per aver specificato che ci vuole una
pellicola apposta per il mo altrimenti avrei messo quella normale :-)



Grazie per le ricette e soprattutto per aver specificato che ci vuole una
pellicola apposta per il mo altrimenti avrei messo quella normale :-)


per MO) 
Basterebbe che quando compriamo i pyrex ci ricordassimo di comprare
quelli col loro bel coperchio che poi serve anche da recipiente basso.
 
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

ciofeghe e non felpe o sanitari r.g. :-)
Infatti!!!!! :-((((((
Il regalo più bello sono delle padelle antiaderenti.
Ribadisco, giusto perchè è il super di fiducia (vera) da prima
dell'affiliazione alla catena sisa.
Pazienza.
Ciau
Upupa


 guardaroba :-ppp
Bella scusa, eh?! ;)
-- 
Ciao,
    Mariuccia®

 bella scoperta!
Proverò. Ma l'olio non ha il tempo di bruciarsi: è proprio una
quantità minima e se lo assorbe immediatamente l'impasto che ci stendo
sopra.
Per il resto, proverò anche i tuoi suggerimenti, ma mi sa che ... ;)))
-- 
Ciao,
    Mariuccia®

Fammi sapere, OK?
io attendo itnegrazione delle potenze a cui svolgere le cotture.
grazie ancora.
susan


Io purtroppo ho avuto una bruttissima esperienza con il coperchio in pirex
nel microonde mi sono fortemente ustionata aprendo il pirex coi vapori
caldissimi della pietanza, puo succedere anche con la pellicola percio'
raccomando di forarla con una forchetta
 Io uso un coperchio speciale in plastica dura tondo (copre giusto un
piatto) con dei buchi per qualsiasi cosa scaldo o cucino  evita di seccare
troppo la pietanza e sopratutto gli schizzi sulle pareti del mo che ci sono
di solito.
Eccetto il pesce che veramente deve essere cucinato in modo piu' ermetico
allora uso la pellicola forata.
La plastica dura e` comoda nel mo puoi cucinarci molte cose.
Puoi coprire anche con la carta da forno normale.
Se vuoi scongelare il pane tempi brevissimi ma sopratutto incarta il panino
o la fetta in carta scottex ne assorbe l'umidita'. Idem per una fettina
panata.
Ciao Miriam

 ... ma a quale potenza?
Quando non altrimenti specificato (mamma mia come parlo
bene stamattina!) di solito si intende a piena potenza.
Andrea
salo...@mediacomm.it

 RI-COTTURA sono gia' troppi... ti dispiace proprio tanto se NON provo?
Sorella!!!!
Una vita che lotto per avere il pesce poco cotto.
:)
Baci
Cris
-- 
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"Gli Dei hanno dato agli uomini due orecchie e una bocca per poter
ascoltare il doppio e parlare la metà". Talète, filosofo greco
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