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Titolo: cibo antidepressivo

Ciao a tutti....vorrei che mi consigliaste una ricetta dolce, che sia
anche impegnativa da preparare, ma che dia molta soddisfazione (durante
la lavorazione, ma anche dopo)..per superare un momento di depressione
del tipo "me ne capitano di ogni".
A presto, Ilaria


Ciao, Ilaria!
dunque.. una torta meringata, forse? sai. i dischi di meringa alla
nocciola, da far venire belli asciutti, leggeri che sembrano un sogno,
e poi magari una buona crema, anche alle nocciole se ti va, io confesso
che amo quella al lampone, e un disco di pan di spagna, fatto da te, nel
mezzo...e sopra, quel che ti ispira, panna montata a decorare,
ciuffetti,
ghirigori, quel che ti garba...
oppure potresti sederti con noi, prenderre un bicchiere, e raccontarci 
quel che ti ha fatto arrabbiare, se ti va, se ti puo' far bene.
sorriso,
Franca
--
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Franca Gorraz wrote:



oppure potresti sederti con noi, prenderre un bicchiere, e raccontarci

quel che ti ha fatto arrabbiare, se ti va, se ti puo' far bene.

 

Grazie della mail..mi ha fatto molto piacere...come prima cosa piove....e
fino a qui niente di strano..ma piove la domenica!!! E' l'unico giorno
in cui io hol il tempo di farmi un giro in bici..per rilassarmi ma anche
per vedere i nuovi cartelli con scritto VENDESI...sto cercando casa, come
avevo detto nella mia mail di entrata. Cosi potrò comprare una grande
lavastoviglie, avere tante sedie per tutti e possibilmente letti larghi,
come chiedeva qualcuno...Io lavoro anche al sabato, fino alle 19.30. lavoro
a Bg e perciò ogni giorno faccio 130 km avant e indrè per
andare in Galleria.

Questo mi ha portato negli ultimi mesi ad isolarmi sempre piu' verso
i miei amici, che hanno lavori piu' regolari e canonici, a giocarmi il
fidanzato, a non avere piu' molto tempo per cucinare, :-((( cosa che riduco
solo nei we....e... comunque, quest'anno nell'ordine, mi hanno tamponata,
mi hanno operata per una di quelle banali operazioni "stai dentro due giorni
e poi passa tutto" che sono diventati una settimana e poi per problemi
post operatori sono diventati due mesi tutti i giorni a farsi medicare
in ospedale, mi hanno rubato il portafoglio e chissà come sono arrivati
al Pin e nel giro di poche ore mi hanno rubato 3.500.000 dal mio conto
in banca (e dato che ne avevo 2.500.000 mi hanno persino fatto andare in
rosso), mi sono fatta male al ginocchio facendo Snowboard allo Stelvio
quest'estate, ho fatto un incidente d'auto venerdi.

....ora, per favore, non allontanatemi dal NG pensando che io porti
sfiga..non vi preoccupate, non ricade sugli altri!!!

ecco..traslascio altre banali cosucce...mi pare abbastanza...e oggi
è uno di quei giorni in cui non mi viene voglia di fare la positiva"...anche
se lo sono di natura.

Spero di venire al famoso we di novembre sulle Langhe...se ho capito
bene il loco (ovviamente mi muoverò in treno) e se c'è qualcosa
di organizzabile a Milano...eccomi....ho una voglia di zuppa inglese..ooops....ho
detto una parolaccia?? :-)))

Ciao, Ilaria

 

 


 


se lo sono di natura.
Ilarietta..? Sono contenta che hai tralasciato le altre cosucce...
ma come si dice...non tutto il male vien per cuocere...
ti trascrivo la ricetta più dolce che ho trovato, penso che sia una
bomba o una panacea, ma non c'è niente di meglio che una colata di
zabaglione sull'anima...
Delicieux (per 8 persone, io direi per 8 giorni)
 600 gr di biscotti fini alle mandorle, pestati e setacciati
 8 albumi d'uovo
 4 cucchiai di zucchero fine
 125 g. di cioccolato fondente sciolto in 4 cucchiai di acqua a fuoco
  lento
 125 g. di zucchero caramellato per rivestire lo stampo
 1 pan di Spagna a base rotonda
 50 cl di zabaione freddo aromatizzato al kirsch (preparato con tuorli
d'uovo, zucchero, champagne e listarelle di scorza di limone)  
 Si montano a neve gli albumi e si aggiunge lo zucchero, il cioccolato
sciolto, i biscotti alle mandorle. Si riveste di zucchero uno stampo
da Charlotte e vi si versa la miscela. si cuoce il tutto in un forno
preriscaldato a 180°,  per circa 25 minuti. Si ritira dal forno si
lascia raffreddare e si versa sul pan di Spagna.
 Al momento di servire, vi si versa sopra lo zabaione.
 (puoi trovare la ricetta su "Ricette Immorali" di  Montalban)
  uff! mai più scriverò così tanto.. ( ma non è che hai il
libro????!!!)
 
 Carla :-)

zabaglione sull'anima...
ops...vorrei saltare dalla finestra un miglione di volte...
 
Carla.:-(

...


...


 Milano...eccomi...
Alla prima che facciamo, promesso.
O=:-)
marco
P.S.: pardon se non allego ricetta di dolce antidepressivo, ma i dolci li
lascio fare ai pasticcieri

un incidente d'auto venerdi.
e non hai ancora conosciuto Gennarino !!!
ciao Ilaria, in alto i cuori !

 ops...vorrei saltare dalla finestra un miglione di volte...
o preferisci uno zabalione per saltare un milione di volte? :'>
Dai, su, che qui da noi va tutto bene, tutto fa brodo: uno zabbajone pe'
sarta' un mijone de vorte :'>
Sorrisi Gorrazzeschi e tanti salti :'>>
Giorgio 
________________________________________________________
Giorgio Capuani
Dipartimento di Chimica   -   Universita' "La Sapienza"
Piazzale Aldo Moro, 5     -   00185 Roma
voice: ++39-6-4991 ext. 3708/3576   fax: ++39-6-4455278 
E-mail: 
cap...@axrma.uniroma1.it
 
man...@nmrserv.chem.uniroma1.it

Nicola S. wrote:
Nicola... Nicoolaaaaa... ehmm... un milIOOOOne di rige "quotate" per UNA
RIGA di messaggio! Un rapporto "testo scritto"/"testo citato" da
Guinness dei primati!
TAJA!!!
Giorgio :'>

 Ciao a tutti....vorrei che mi consigliaste una ricetta dolce ...
Cara Ilaria,
	ti mando la ricetta della torta al cioccolato della mia amica Silvia.
Io non l'ho ancora fatta, ma l'ho mangiata e ti assicuro che di
soddisfazione ne da' tanta.
Ingredienti:
4 uova - 150 g. di zucchero - 150 g. di burro - 200 g. cioccolato
fondente - 3 cucchiai di farina.
Montare i tuorli con lo zucchero. Aggiungere poi la farina e il
cioccolato dopo averlo fuso con il burro e un po' di latte.
Aggiungere infine gli albumi montati a neve.
Imburrare una teglia e infornare per circa 30' a 180°-200°.
Ciao.
	Tiziana

parolaccia?? :-))) ^^^^^^^^^^^^^^     
Ooops, avevo letto "ho una valigia di .." ;-)) Su col morale, Ilaria.
Dopo la salita, in genere arriva la discesa .. Per le Langhe non
preoccuparti. Rimani in ascolto, che un passaggio lo rimedi di sicuro,
da me oppure da qualcun altro.
Claud

 wrote una sequenza incredibile di sfighe
: abbattutesi su un'unica, povera testa e cosi' concludette:
: > Spero di venire al famoso we di novembre sulle Langhe...
: Ma dai, ci si organizza e si fa una macchinata. Ma hai presente arrivare
: in Langa in treno???? 
si ci si organizza anche io conto di andare bisogna solo capire
(e questa e` per gli Zabot) com'e' la logistica al contorno
: > e se c'è qualcosa di organizzabile a
: > Milano...eccomi...
: Alla prima che facciamo, promesso.
perche' non organizziamo una datina ottobrina con i sapori dell'autunno??
polenta funghi castagne ....
Liana
che gia' stasera inaugura la stagione con taragna e fontina :)

 Guinness dei primati!
No Giorgio, ma ti rendi conto che il tuo e` un invito all'escalation
quotatoria? E lei, signor Guinness, finga di non aver letto e si faccia una
bella birra.
Gian Carlo
P.S. DejaNews ha gia` preso provvedimenti e, se gli (le?) chiedo di vedere il
messaggio di Nicola, risponde "Unable to retrieve the requested document".
-----------== Posted via Deja News, The Discussion Network ==----------
http://www.dejanews.com/
       Search, Read, Discuss, or Start Your Own    

Cara Ilaria, ho letto anche il post con il dettaglio delle sfighe. 
Non ho parole! Mi sembra che ci sia una sola possibilita': cioccolato.
E per restringere ulteriormente il campo:
                Sa-cher! Sa-cher! Sa-cher! (*)
E la Sacher Torte migliore che abbia mai preparato e' saltata fuori
dalla ricetta di Aldoponz. Prova a cercarla su DejaNews con impostando
"Norman dice". Se non la trovi bussa in mailbox e te la spedisco.
un bacione
Rosebud
(*) il ritmo e' quello di 'To-ga! To-ga! To-ga!' in Animal House.
The  Spartans do not ask how many the enemy number, but where they are.
                                                        輸gis of Sparta

 che gia' stasera inaugura la stagione con taragna e fontina :)
ci sto ci sto..già l'idea mi rende allegra...verrò in metropolitana, ovvio
:-)))Ilaria

Ilaria (
gia...@flashnet.it
) wrote:
: ci sto ci sto..già l'idea mi rende allegra...verrò in metropolitana, ovvio
: :-)))Ilaria
bene e soprattutto bello il ritrovato sorriso :))))
a presto allora
Liana

                Sa-cher! Sa-cher! Sa-cher! (*)
mai sacher venne piu' a proposito. Puoi confrontare la tua sfiga con quella
dell'attuale detentrice del titolo, che a suo tempo si consolo' proprio facendo
una Sacher. 
Su dejanews, oppure chiedere direttamente alla De Masi in quel di Modena
Spero che resti viv... ehmm, volevo dire, spero aiuti :->
Giorgio

:-)))Ilaria
Guarda che la fermata del metro' è a più di 20 minuti a piedi dalle
Langhe ....
mz

Spero che resti viv... ehmm, volevo dire, spero aiuti :->
E perche' mai non dovrebbe restare viva...?! Lo sai, con me rischia solo chi
mi chiede ricette di mousse al cioccolato....