mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ricetta consolatoria

Ciao a tutti, ogni tanto intervengo su questo Ng ma soprattutto cerco di
carpire i vostri segreti; questa sera ho bisogno di qualcosa di molto
consolatorio e non ingrassante; quando mi sento giù come oggi cucinare
aiuta, ma in questi giorni sono a dieta(devo perdere i soliti due chili che
prendo ogni estate) e non so cosa prepararmi; forse ci vorrebbe la bacchetta
magica......
saluti a tutti


wrote:

le cose che non ingrassano NON sono consolatorie...
ti posso proporre una cosa catartica pero': macedoniona di tanta
frutta diversa tutta tagliata a pezzettini piccini piccini....
ciao!

 ha scritto nel messaggio

Ammesso che ti piaccia il pesce, comprati due kg di cozze, lavale benissimo
sotto acqua corrente, falle aprire in una pentola sul fuoco, prepara un
trito di prezzemolo ed aglio, aggiungi pan grattato, olio EVO sale e pepe.
Stacca il mollusco dal guscio ma lascialo dentro, impana ben bene ogni
mollusco con il suddetto impasto, piazza le cozze in una casseruola da forno
e mettile in forno fino a quando non fanno profumo e non assumono un aspetto
dorato e poi... via alla scorpacciata !
Per il calcolo delle calorie conta che le cozze hanno 100 Kcal per etto
considera pero' che della cozza va scartato il guscio che costituisce il 75%
del peso della cozza e quindi di 2 KG di cozze rimangono pressapoco 500 gr
che equivalgono a 500 Kcal (circa un piatto di tortelloni ricotta e pomodoro
!) C'e' anche da considerare il pan grattato che puoi pesare e che fa circa
300 Kcal per etto...
Cucina a parte, magari per quei due kiletti, fai un po di movimento e vedrai
che spariranno in un attimo !
Ciao Hastral
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: prova

scusate ho formattato il pc :(

 
 
alt.alt.test

alt.alt.test
 
giusto ma mi sononspariti tuti i messaggi e cercavo di capire se e
come recuperarli, bah ma non funziona : (  
uso agent che avevo salvato prima del format e poi ripristinato (
copia  incolla ) 
ciao : )

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Anatra

Ultimamente al super vedo sempre della carne di anatra a pezzi, a
filetti, privata della pelle e del grasso ...varie confezioni, che non
sono la bestia intera.
Sono un paio di settimane che mi attira e penso a come cucinarla, ma
non mi viene in mente niente di decisivo. Come la fareste?

...


 non mi viene in mente niente di decisivo. Come la fareste?
 Prendila a morsi.....!!!!
:-)

 non mi viene in mente niente di decisivo. Come la fareste?
Cara Catja,
questa ricetta è più o meno corrispondente ad un piatto che ho gustato
quando ero a Tour in Francia per imparare un pochino la lingua:
Le dosi non le so, ma faccio così, prendo un petto d'anatra (o anche 2) e
lo cuocio al forno, nel frattempo faccio rinvenire in acqua tiepida dei
porcini secchi. Una volta fatto, tengo l'acqua che uso per fare una specie
di besciamella bagnata però, invece che con latte, con brodo vegetale e
acqua dei funghi alla quale aggiungo anche una metà dei suddetti dopo
averli debitamente macinati. Ultima cosa, preparo delle tagliatelle al
burro. Poi dispongo il petto sui bordi del piatto da portata, accomodo al
centro le tagliatelle, copro con questa 'besciamella' e guarnisco con i
funghi restanti. Ti posso assicurare che è una vera leccornia, forse un
pochino lunga da realizzare, quindi preferibile per il fine settimana, ma
veramente ottima!!!
Mi saprai dire.
Buon appetito.
Riccardo
PS: Verrai a Fano, all'incontro con tutti questi pazzi scatenati che si
preannuncia quantomeno esilarante, istruttivo e 'godereccio'? Io arrivo
sabato!!!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 31/08/06

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
O
INSALATA DI PENNE
<><><><><><>
FRITTO MISTO
O
CAPRA E FAGIOLI
-- 
posto alcuni dei piatti che preparo ogni giorno nel mio locale in modo
 tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro
 preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se
 non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
 filtrare 

 CAPRA E FAGIOLI
e i cavoli?
steo153


a merenda! 

 a merenda! 
colpito!
:-D
steo153

 CAPRA E FAGIOLI
FAME!
-- 
ciao, Bruna
cercano casa : 
http://snipurl.com/rxfq

 insomma una cosina leggera :-/
è un ristorante e i piatti che propone sono uno in alternativa all'altro...


 o frutti di bosco, kiwi con panna montata sopra
crema di barbabietola, crema di piselli, gelato, non vorrei essere 
irriverente, ma i denti li avete? ;o))
ciao, capsy 

 ciao, capsy
no, č che gli piace mangiare senza accorgersene...
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 è che sono vegetariana :-p
ma vah? :-P

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ricetta pesce

Cerco ogni tipo di ricette sul pesce, adoro mangiarlo ma non so come
cucinarlo. Vi prego di postare al mio indirizzo:  
gio...@libero.it
Grazie in anticipo.
        Enrica

 wrote in message
MnB14.5847$Q.5...@typhoon.libero.it...

 Ciao  ti posso consigliare le orate all'acqua pazza, è un piatto molto
veloce e sopratitto ottimo da gustare.
Dopo aver pulito molto bene il pesce,prendi una padella antiaderente,metti
tre cucchiai di olio,quattro pomodorini tagliati a pezzetti,uno spicchio
d'aglio tagliato molto finemente,pochissima cipolla,un pò di prezemolo,del
peperoncino,un pò di salee fai cuocere per un pò.Adagia quindi il pesce su
questo sughetto e fai cuocere per almeno dieci minuti,aggiungi per ultimo un
pò di origano e mangia con buon appetito. Ciao, fammi sapere se ti è
piacciuto.
.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: campionato mondiale del pesto III^ edizione (cucina sportiva)

 Mardot
scherzi? Ahhhh adesso capisco  Il  *FIORE SARDO* nel senso di
pecorino. Anche io la sepvo così...Ma il Parmigiano : mai messo
casomai dopo, al momento di condire.
Orrorificatevi : ho fatto un pesto in USA con il basilico Viola. Non
ci crederete ma è quello che qui si avvicina di più a quello Italiota.
Si Chiama "Opal basil" e non ha quell'orribile retrogusto mentol-
finocchio-anetoso che ha il basilico qui. Altra rsorsa è il basilico
Greco o siciliano, quello che cresce a palla per intenderci.
Profumatissimo, ne ho piantate una quindicina di piante... Speriamo
bene, è meno peggio del resto.Perché il resto fa paura a livello di
Basilico...

 casomai dopo, al momento di condire.
Mah....
-- 
Mardot
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ancora sulla pescatrice

Dispongo di un bel fegato della suddetta. Che ci faccio? Oltre ad un 
sempre possibile patè?
Ciao.
-- 
Shan
------------------
Sic Parvis Magna
------------------

sempre possibile patè?
i miei appunti dicono che sarebbe una possibile versione "originaria"
della rouille 
Salsa preparata dal fegato di coda di rospo che le conferisce lo
specifico colore. Un fegato di coda di rospo, una patata, un pomodoro,
poco aglio e olio d'oliva, pestare con il mortaio aggiungendo del
fumetto di pesce. 
quindi non ti resta che fare una bouillabasse...
in archivio c'e' una mousse firmata rodante... che a parte l'albume
montato e quindi crudo, puo' essere interessante
--
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

 Dispongo di un bel fegato della suddetta. Che ci faccio? Oltre ad un 
un fegato di pescatrice al vapore, preparato da un cuoco di sushi di
tokyo, e' stata forse la migliore preparazione di pesce che abbia mai
mangiato.   ma non so darti nessun altro dettaglio: non conoscendo bene
la lingua, che fosse fegato di pescatrice al vapore e' tutto quello che
riuscii a farmi spiegare.
P.

 rouille
Più che un suggerimento, una traduzione...
;)


riuscii a farmi spiegare.
c'e' un anime di cui hanno subbato solo le prime puntate Oishinbo, mi
piange il cuore, era l'anime per me, una figata, lui è un gourmet e ne
sa a chili ed entra in competizione con il padre che invece e'
considerato come un gourmet insuperabile, non ricordo per che motivo
lui deve cercare il cibo piu' delizioso della terra intera, gira gira,
va in francia, assaggia caviale e foie gras... ma non è ancora
soddisfatto... alla fine torna con il suo risultato, il cibo piu'
delizioso dell'universo è il fegato di pescatrice (ho dovuto stoppare
l'anime per cercare la traduzione perche' non mi riusciva di tradurre
di primo acchito dall'inglese che pesce fosse... e dicevo ma che
caspita, il fegato di un pesce, ma che pesce e' ?...
spero sempre che riprendano a subbarlo.


Più che un suggerimento, una traduzione...
yep :-D


 yep :-D
Comunque, alla fine, per mancanza di tempo è andato ad impreziosire un 
sugo di marinara in bianco con scampi, mazzancolle, il suddetto fegato 
e le guancette del rospo...
Non male...
Ciao.


 delizioso dell'universo è il fegato di pescatrice (ho dovuto stoppare
non ha tutti i torti :)
P.

pagine di ricette illustrate :)
sembra carino... no, ancora non lo hanno mai sottotitolato...
ho pero', Chuuka Ichiban o Cooking Master boy....
sugoi !!! ;-)
fra l'altro la versione che gira è mezza in cantonese e mezza in
"cinese" sottotitolata in inglese.


piange il cuore, era l'anime per me, una figata,
Ti tocca impararti il giapponese... :)
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

Ti tocca impararti il giapponese... :)
lascia stare che se solo avessi tempo...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Sagre di primavera

 Nient'altro in giro??
boh, su altavista, sotto la voce "sagre paesane" ci sono 194 pagine, sotto
la voce "sagre", le pagine diventano 6710 (seimilasettecentodieci !!!).
E tu ne hai trovata solo una ?! Si vede che sei sfortunato o furbo.
Poco furbo, perche' il sito da te pubblicizzato, mette in calendario
le sagre del 1999. Ma siamo nel duemila, ormai. In tutti i sensi.
ciao,
alessandro

Qualcuno può indicarmi siti che contengono informazioni sulle sagre di aprile??
Ho trovato qualcosa in 
http://www.prodottitipici.com
Nient'altro in giro??
Max

Massimo Sarzi ha scritto:

Si in giro ci sono un sacco di furbacchioni come te che pensano che gli altri sono
fessi: mi son bastati dodici secondi netti per scoprire che sei il
programmatore....e sei anche un pirla.La prossima volta sei vuoi prendere per il
c.. gli altri cerca almeno di farlo senza farti cuccare....
senza stima
joaquim

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: 3 ricette semplici

ciao a tutti,
vorrei lasciarvi tre ricette di primi molto semplici, ma non per questo
stupide e secondo me buone.
-ricetta n° 1, RISOTTO ALLE ERBE: si prepara un trito molto fine composto
da basilico, rosmarino e salvia (meno salvia e più basilico).
Cuocere il risotto con un semplice soffritto aggiungendo subito le erbe; a
cottura quasi ultimata aggiungere poca salsa concentrata di pomodoro
(giusto per dare un leggerissimo colore rosato) e un po' di panna per
ammorbidire.
(parmigiano a preferenza)
- ricetta n° 2, TAGLIATELLE ALLE VERDURE: tagliare a julienne carote,
zucchine e peperone, fare saltare a fuoco vivo e quando le verdure
cominceranno ad ammorbidirsi unire un po' di salsa di pomodoro (poca mi
raccomando, non è un sugo al pomodoro) abbondante pepe e del prezzemolo
tritato.
Condire le tagliatelle possibilmente saltando la pasta in padella.
- ricetta n° 3, RISOTTO AL PEPE VERDE  (questo l'ho inventata io ma
sicuramente esisterà una ricetta simile): cuocere il risotto, sempre in
modo semplice e a fine cottura aggiungere pezzi di Camembert (a me piace
forte ) oppure di Caprice de Dieux, alcuni grani di pepe verde schiacciati
e un po' di panna.
Aggiungere il burro e il parmigiano. 
Le dosi sono poco precise ma credo che siano ricette con una buona
tolleranza e variabilità secondo gusto.
Spero vi piacciano, per mia esperienza hanno sempre avuto successo e sono
veramente semplici.
Se avete qualche modifica fatemi sapere.
 
               Alberto               
alb.valentini.@agora.stm.it

e un po' di panna.
Scusa la domanda forse stupida...... ma nel risotto il camembert  si
deve mettere con tutta la crosta?
Ciao 
Margherita

...

beh, la crosta del Camembert non ha sapore e io la metto solo per comodità
visto che è commestibile, quindi se vuoi toglila ma mi sembra inutile.
Già che ci sono ti faccio una precisazione che avevo dimenticato di
aggiungere: il pepe verde è quello fresco che si trova in vasetto sotto
liquido.
   ciao e buon appetito,
                                         Alberto
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Goulash suppe - Richiesta ricetta.

A natale in Austria ne ho fatto indigestione ...
la servono come prima portata nei ristoranti o nei bar e dopo essere stati 
a -15 è l'ideale.
Chi sa la ricetta ?
Grazie x le risposte
Lorenzo Romanzi
P.s. la richiesta è per la ricatta della zuppa non x il vero e proprio 
goulash (tipo spezzatino) 

Il Fri, 13 Jan 2006 16:09:48 +0100, "Lorenzo"
<rloreR...@NOSPAMtiscali.it> ha scritto:

Postato "Slovenia e dintorni - Golazeva juha". Spero sia una risposta
per te utile.
AM

>P.s. la richiesta č per la ricatta della zuppa non x il vero e proprio

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: W.E. produttivo

Tra venerdì e sabato mi sono rimessa in cucina ed ho preparato un pranzo 
che ha suscitato l'approvazione del marito ;-) il menù prevedeva: 
cannelloni, peposo, purè e torta al cioccolato.
I *cannelloni erano di pasta all'uovo casalinga ripieni con fettina di 
prosciutto cotto, fettina di formaggio e 2 asparagi bolliti, arrotolati e 
coperti con besciamella e parmigiano ed emmenthal grattugiati, infornati a 
200° per 15 min. *Peposo (ricetta fiorentina), che non avevo mai fatto nè 
mangiato, ma che mi è stato assicurato dal marito essere vicino ai suoi 
ricordi; fatto con una parte del quarto anteriore che ora non ricordo (me 
l'ha data il macellaio di fiducia quando gli ho detto che cosa volevo 
fare), che ha marinato per un'ora almeno con pepe, poche bacche di ginepro, 
scalogni, aglio e un buon vino rosso; cotto per tre ore almeno, anche se in 
due volte, col vino di marinatura ma senza le spezie (a parte il pepe in 
polvere). Il purè non avrà bisogno di spiegazioni e per la *torta al 
cioccolato ringrazio Tatti che l'ha postata qui qualche tempo fa, rispetto 
alla sua ricetta ho dovuto cuocerla un po' di più ma penso che possa 
dipendere dal forno.
Spero che gradirete, a presto.
Ciao Lorena

200° per 15 min.
Come li chiudi i cannelloni di pasta fresca?
e.
*******************
Vince chi persevera
*******************

Con la lingua, come le lettere :-)
Lettere ?!?!??
Joe
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).

 Lettere ?!?!??
Ti facevo piu' romantico. ;-)))
--
http://www.gennarino.org
http://www.corvetto.splinder.it
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 G.
Ciao Lorena 

 *******************
Ciao Lorena
ICQ 301349812

 Ciao Lorena
Per niente complicata, anzi ti ringrazio perchč al mio di marito
i cannelloi classici ripieni di ragů non piacciono per niente, mi hai
dato un ottimo suggerimento!!!!
Proverň, grazie
Liz

 Liz
Lieta di esserti stata utile.
Un saluto 
Ciao Lorena
ICQ 301349812

 G.
Mai provato, ma la prossima volta ci provo ;o)))))
Speriamo non mi ci rimanga attaccato troppo ripieno....io lo mangerei anche
da crudo ;oD
Ciao
Gio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pranzo alle baite bellunesi................

in questa estate facendo escursioni viene appetito
e la cucina di montagna ha tante belle e buone ricette
http://www.panoramio.com/photo/57290133
http://www.panoramio.com/photo/57285240
http://www.panoramio.com/photo/57080051
ma anche con la colazione non scherzano..........
http://www.panoramio.com/photo/57350097

 
http://www.panoramio.com/photo/57350097
che miseria! ma pagano loro??
-- 
pietro c
www.maradagal.blogspot.com

 
http://www.panoramio.com/photo/57350097
che miseria! ma pagano loro??
-- 
pietro c
ma qui è una piccolo campeggio , intendevo , non scherzano nel mangiare a 
colazione lo speck
per molti turisti già il cappuccino basta e avanza :-) 

 
http://www.panoramio.com/photo/57285240
perdona, ma mi manca una dato:  sei a  cena alla forcella Lavardet e non 
specifichi che quella e' una birra artigianale Zahre?  Almeno hai finito con 
un boccale di birra alal canapa?  (che fino a due anni fa la chiamavano 
"alla cannabis", poi han dovuto cambiare...)
   E spero che tu abbia prolungato fino a Sauris, per un adeguato 
rifornimento di prodotti NON vegani!
Paolo

certo che si...........ma all'andata :-)
http://www.panoramio.com/photo/57734844
http://www.panoramio.com/photo/57734794
"PMF"  ha scritto nel messaggio news:j2ssth$p8n$1...@dont-email.me... 



Uffa... invidia anche solo del panino... uffa...
Non c'entra nulla, ma... Per caso, hai qualcuno in famiglia che si chiama 
Lorenzo?

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pranzo a 2000 metri di quota

in lingua tedesca mi sembra di ricordare  fosse
Tagliarins  ma dopo in italiano era scritto
 tagliatella fatte in casa con porro e pancetta ma c'era anche un po di 
panna
le tagliatelle erano grosse e di colore bianco bianco , forse fatte con poca 
uova
http://www.panoramio.com/photo/27542075
sabato provero a rifare il piatto in casa :-))
gut apetit !
ciao

 sabato provero a rifare il piatto in casa :-))
Auguri!
----
estate

 sabato provero a rifare il piatto in casa :-))
Auguri!
----
estate
si erano come pizzoccheri , allora provero a comperare i pizzoccheri e farli 
con panna e pancetta o prosciutto e speck
grazie
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Patate con cannella. Abbinamenti?

L'altroieri guardando la prova del cuoco ho notato che uno dei due chef
aggiungeva cannella a delle patate saltate.
Per tutti quelli che conosco qui nella Capitale la cosa è ritenuta alquanto
bizzarra.
Invece mia madre lo fa da un po' di tempo ogni volta che prepara una specie
di Rosti semplice (burro, cipolla, patate).
Lei è solita aggiungere un po' di cannella a fine cottura, e il risultato è
ottimo a mio modesto parere.
Domani pomeriggio lo rifarà e me ne darà due belle porzioni da portare a
casa (riscaldato è ugualmente buono).
Con cosa potrei abbinarlo?
Io l'ho sempre mangiato da solo le volte che passando da lei trovavo un bel
piattino di Rosti messo da parte per me.
Non ho veramente la più pallida idea di cosa può star bene con un contorno
che sa di cannella.
Carne? E con che spezie? Scaloppine al vino? Boh.
Io istintivamente il pesce lo escluderei, sbaglio?
Domani non avrò molto tempo per cucinare, diciamo un'ora e mezza al massimo.
Illuminatemi pliz!
Ciao!

 Io istintivamente il pesce lo escluderei, sbaglio?
Proprio escluderlo no...ma la carne ci sta decisamente meglio
Silvia

facendo un sughetto slurposissimo :-))
giusto arrosto oppure anche stracotti, spezzatini, meglio carne rossa
che carne bianca... brasati....
anche la cacciagione ci sta benissimo un salmi' di cervo ce lo vedrei
alla perfezione
Laura C.
Url per le ricerche in archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e

 alla perfezione
Magari potessi fare un cosciotto di capriolo in salmì, altro che cervo...!
Ma qui a Roma è introvabile.
Ho optato per una specie di brasato/salmì di manzo marinato nel Refosco dal
Peduncolo Rosso con odori soliti, bacche di ginepro (2) e chiodo di garofano
(uno).
Rinuncio alla polenta come sarebbe da copione (se fosse capriolo) per
accompagnare il tutto con il Rosti 'cannellato' in questione, ovviamete
visto che da lì è nato il tutto.
Grazie per i suggerimenti!
;-)

Ma qui a Roma č introvabile.
alla GS ogni tanto ce l'hanno, come i petti d'oca, il cinghiale...
marilus

 alla GS ogni tanto ce l'hanno, come i petti d'oca, il cinghiale...
Nel mio GS ho trovato solo la faraona ogni tanto, e solo sotto Natale o
Pasqua.
Mi puoi dire in quale GS l'hai visto?
Ci vado subito e mi informo se casomai si puň prenotare.
Grazie mille!
:-)

Mi puoi dire in quale GS l'hai visto?
in quello piccolo di viale Parioli, c'e' una sezione apposita davanti
al banco carni
marilus
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pasta frolla ........cercasi esperti

Ciao a tutti!
Faccio spesso la pasta frolla senza particolari difficoltà,...solo che non
mi viene molto morbida....
Avete consigli o ricette?
Grazie
Silverlilith
-- 
Posted from 
relay4.inwind.it
 [212.141.53.75] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 Ricetta supercollaudata di pasta frolla !!
Provala xchè è particolarmente friabile.
 500 gr. farina 00 ,150gr. burro di caseificio (morbido a piccolissimi
tocchetti), 150 gr.fioretto di strutto, 5 tuorli medi,200 zucchero di
canna,100 zucchero velo, 1/2 cucchiaino di sale.
 Impastare con le mani fredde da acqua corrente e epr pochi minuti.
Avvolgere in un foglio di carta oleata e lasciare in frigo almeno 24 ore.
Buon lavoro!!
Lucio  ( Uso questa frolla da anni nel mio ristorante)

Avete consigli o ricette
consiglio:
dopo che la hai impastata brevemente se vedi che diventa troppo molla.
i casi sono due:
diventa troppo molla perche il burro si sta sciogliendo?
metti la pasta frolla in frigorifero per 20 minuti.
se invece diventa troppo molla , anche con burro freddo e poco sciolto
forse hai messo o troppo burro o poca farina.
ma credo che comunque metterla in frigo raddrizzi la situazione,
inoltre passa un po di tempo tra impasto e cottura e a me piace di
piu.
facci sapere cosa succede. ciao
susan
--
susan.q
parziale raccolta di ricette di it.hobby.cucina
web.tiscalinet.it/susan

molto dipende dagli ingredienti che tu usi!
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

molto dipende dagli ingredienti che tu usi!
TI HA CHIESTO UNA SOLUZIONE AL PROBLEMA, MICA DI DIMOSTRARE QUANTO SEI
FIGO. E SCONTATO.
SE č UN IMPASTO O DIPENDE DALLE MANI O DIPENDE DAGLI INGREDIENTI.
 signore un fulmine grazie.


 --
sei troooooppooo forteeeeee
 smack
Paola


Paola
è bello vedere che esiste gente con ancora il senso dell'umorismo :)))
grazie mille a te, stellina :)
--
susan.q


tornando IT:  sonoc erto di avere conservato da qualche parte un vecchio
articolo di "la cucina italian" sulla pasta frolla.  Cio' che diceva di
interessante era nellle "variazioni", cioe':  se mettete piu' zuccehro
la pasta sara' piu'/meno friabile.  se calate il burros ara' piu'/meno
gommosa, ecc.
  Prometto dic ercarlo, cosi' forse riusciremo a risolvere qualche
dubbio a silverlilith
Paolo

gommosa, ecc.
anche la mia mamma ha una teoria molto simile: io, dai suoi consigli,
sono giunta a questa ricetta:
250g farina
100g burro ammorbidito 15 sec nel microonde
130g zucchero
una punta di cucchiaINO di lievito tipo paneangeli (lo so che non ci
andrebbe, ma ho notato che cosi' a me, e agli altri consumatori della
mia famiglia,  piace molto di piu' un po' morbidosa)
1 uovo
io mescolo farina e zucchero con il burro, poi aggiungo l'uovo e
eventualmente un po' di latte se risulta troppo dura.
Spero di essere stata utile...
ciao a tutti
Monica
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: essicazione pomodori

Ho tenuto al sole per un paio di giorni alcuni pomodori tagliati a fette 
per essiccarli; il sole è quello del nord Italia, quindi non molto 
forte. Dopo un paio di giorni il risultato mi sembrava buono ma, a 
differenza di altre volte, i pomodori si sono anneriti in alcune zone. 
L'odore è buono e non vedo muffe ma mi chiedo se non corra rischi a 
consumarli.
Grazie a tutti.
Robertto


secondo me è un pò tardi per l'essiccazione che richiede un
esposizione al sole forte e caldo delle ore centrali delle giornate
estive, poi non so se hai ben salato i pomodori prima di esporli al
sole.   Charis.


Non ero a conoscenza che bisognasse salarli! E' forse per quello che 
hanno assunto la colorazione nerastra (che, da ieri si è espansa 
ulteriormente)?
Robertto

 ha scritto nel messaggio 
news:cpqKi.124617$U01.9...@twister1.libero.it...

io ho come l'impressione che il nerastro sia una muffa...
alberto 

 
Non si presenta come tale. Le muffe che ho spesso osservato in cibi mal 
conservati si presentano con una specie di lanuggine superficiale ed un 
tipico odore. Qui è solo il colore a cambiare. Da rosso scuro a nero. E 
l'odore è di pomodoro. Nel dubbio metto tutto nel composter...
Robertto

 Nel dubbio metto tutto nel composter...
Bravo.   Charis.

 Bravo.   Charis.
stavo per dirlo anch'io. poi secondo me 2 giorni sono pochi. soprattutto in 
questa stagione. 

 Robertto
di muffe ce ne sono di vario tipo, alle volte anche di colori diversi...
per dire, la muffa che fa il sugo di pomodoro quando lo lasci in frigo 
aperto
e' una specie di "vellutino" grigio coi bordi esterni bianchi... quella
che nasce sui limoni, sempre "dimenticati" nel cassetto del frigo
e' tipo una polverina, sempre grigia... poi ce ne sono di
piu' scure, di piu' chiare... oppure potrebbe anche essere un fungo...
sai mai... certo e' che neri non dovrebbero diventare.
alberto
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: L'oggetto misterioso

Fronte:
http://www.ilmare24ore.it/cucina/oggetto_misterioso_front.jpg
e retro:
http://www.ilmare24ore.it/cucina/oggetto_misterioso_back.jpg
Malgrado le apparenze di un oggetto destinato a giochi erotici, l'ho trovato
in una cucina.
E' provvisto di un caricabatterie.
Saluti.
Luciano


pelapatate elettrico
--
massimo

Luciano (DOC) disse:

pelaverdure ergonomico ricaricabile antitaglio = [cit.] una bioata 
pazzesca!! 

Dopo lunga meditazione, Luciano! lasci� scritto per i posteri:

imo � un pelapate elettrico.. ho vinto qualchecosa? .-P
--
Ciao, Bruna 

Luciano (DOC) ha scritto:

Pelapatate/ortaggi elettrico... Chissï¿œ dove si compra mi piacerebbe averlo!

 averlo!
ma va laaaaaaaa!!! :( 
http://www.termozeta.com/famiglia.asp?linea=CUCDIN
 

 
Cagata pazzesca ï¿œ? Ma sai com'ï¿œ :adoro i gadget  :-)

 Cagata pazzesca �? Ma sai com'� :adoro i gadget  :-)
gi� dimenticavo che hai perfino il B..cof cof...IM..argh coff...BY.. 
uff!  ;) 

 averlo!
Se mi fai stare un paio d'ore in cucina con te ti regalo quello:-)
Saluti.
Luciano

Dopo lunga meditazione, lucatimmy! lasci� scritto per i posteri:

 > Pelapatate/ortaggi elettrico... Chiss� dove si compra mi piacerebbe
 > averlo!
per me � il classico pacco....
--
Ciao, Bruna 

capsicum _pll_VBI, � vero che hai detto...

dai dai, pat pat pat...
non fare cos�.
pensa positivo.
:D
-- 
Nasciamo tutti con la stessa passione, ma solo chi si applica diventa
ginecologo.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: URGENTE -  salviamo un'astice!

- nel senso di "non sprechiamolo!
ho qua un bell'astice di un chilo e due etti
non lo ho mai cucinato e vorrei prepararlo in modo da conservarne al massimo
il sapore e la fragranza senza stravolgerlo con sapori troppo forti o
elaborati
se avete suggerimenti o link fatevi sotto, ma molto rapidamente perchè tra
qualche minuto verrà scelta una ricetta ad occhi chiusi e dito puntato verso
il libro di cucina!  :-(
grazie mille e buon appetito a tutti


se è bello fresco, vivo, la cosa migliore è bollito con majonesi varie o 
grigliato 



Bollito, ma con una semplicissima salsina di burro fuso appena
speziato, o olio d'oliva e sale.
Nathalie

 Bollito
  ^^^^^^^^
Salve, se posso dire la mia, bollire un astice e' il miglior modo per
perderne i sapori...
Molto meglio aperto in due e grigliato, magari con un burro aromatizzato
con il suo corallo (se femmina). Oppure preparare la coda in medaglioni e
spadellarli, sempre con burro.
Bollito, io eviterei.
-- 
A+
dma

 spadellarli, sempre con burro.
siete stati molto rapidi ma non abbastana...
alla fine è stato,con decisione autonoma e repentina,sbollentato per CINQUE
minuti, poi tagliato a medaglioni e cotto in padella con olio d'oliva e N°
DUE pomodori ciliegini.
era B U O N I S S I M O !
:-)
ciao e grazie a tutti



Perfetto, pero' la prossima volta, prima addormentalo mettendolo sotto
acqua corrente fredda per mezz'ora e poi immergi semplicemente la testa in
acqua bollente per DUE minuti massimo (non aspettare che viri al rosso!!).
Per rendere l'operazione piu' agevole, puoi ad esempio legarlo all'asta del
girarrosto e poi immergerlo a testa in giu', tenendo il livello dell'acqua
basso.
-- 
A+
dma

 era B U O N I S S I M O !
Prima bollito e poi  cotto in  padella?   :-O
Ei fu.  Siccome immobile,  dato il mortal sospiro,  stette la spoglia
immemore   orba di tanto spiro,    così percossa, attonita   la terra al
nunzio sta,    muta pensando all'ultima   ora dell'astice fatale...;-))
--
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio che campa' djuno


Prepara una bella crema al mascarpone versagliela sopra e aggiungi panna da
cucina

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OT agent OT

Agentisti, ditemi coem faccio importare in agent il phoneboock di OE,
non voglio riscrivermi 350 indirizzi.
Poi č colpa vostra se sto provando agent magari trovandolo giusto
n'enticchia piů pratico di OE, ma se non risolvo questo problema e
quello di importare tutti vecchi mex di OE, abbandono tutto e torno al
vecchio amore, che poi poverino non mi ha mai veramnte tradito, semmai
sono io il fedifrago.

non voglio riscrivermi 350 indirizzi.
tranquillo, te lo converto io con un programmino in Perl. E anche i
messaggi di GuardaFuori. Guarda pero' che i messaggi si possono si
importare, ma non nei newgroup, bensi' nei folder utente.
--
Marco Cucinato
Via Giovio 32
I-22040 Alzate Brianza (CO)
Italy
+39-031.630.330
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ingredienti ariosto

Chi saprebbe indicarmi la composizione dell'insaporitore per carni Ariosto?
Sulla confezione dovrebbero essere indicati tutti i componenti ma non ne
conosco le proporzioni!
Un grazie a tutti

 wrote in message
9olnaq$8a8$1...@lacerta.tiscalinet.it...


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Vuoi perdere peso?? chiedimi come!!

Se davvero vuoi perdere peso in modo naturale e sicuro e poter concedere al
tuo  palato quello che ora non può assaporare...... scrivimi       a:
 
skat...@tin.it

Ma vattene via!!!! .. te e l'erba life che vendi!!
 Ora c'e' le pilloline apposta in farmacia .. e quelle funzionano sul
serio!! .. altro che viagra.

A VOLTE RITORNANO .....
ma non erano spariti dalla circolazione almeno due o tre anni fa'???
Carlo (8¬)
"A proposito di politica,ci sarebbe qualche cosarellina da mangiare?"
"Signora sono a sua completa disposizione,corpo,anima e frattaglie."
"Io non rubo integro.D'altra parte in Italia chi e' che non integra?"
"Lei e' un cretino,s'informi."
                             Antonio DeCurtis
A proposito ....visitate il sito 
http://www.zzz.it/nigralatebra

                                              skateman@tin.i
QUI COME MAI IN NESSUN ALTRO LUOGO SEI [OT]
______________________________________________________
togli xx prima di "inet" per rispondermi personalmente

, 
skat...@tin.it
 says...
-> Se davvero vuoi perdere peso in modo naturale e sicuro e poter concedere al
-> tuo  palato quello che ora non può assaporare...... scrivimi       a:
->                                               
skat...@tin.it
-> 
-> 
-> 
-> 
guarda che qui non trovi solo massaie brave a impanare ...
ogni tanto può capitare anche uno a cui già gli girano...
e sentire te e i tuoi beveroni.... minimo ti fa perdere il pc
vuoi che ti scriva?
conferma, e poi vediamo hehehehe
uno che si chiama skate man che vende ricette dietetiche.. è come mangiare 
pollo e cagare salame....
ti pare possibil!?!?!?
-- 
Salutoni dal Conte Stëfy Rëniër
----------------------------------------------------
Ci vediamo all'uscita...
così disse il rotolo di carta igenica al panino alla nutella
:))))))

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cerco ricetta primo estivo

Cerco ricetta primo estivo
grazie

grazie
prego.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: richiesta per ricetta torta alle fragole

sto cercando una ricetta speciale per la torta alle fragole,possibilmente di
origine americana.
grazie in anticipo per la vostra gentile collaborazione.
Susy

BAVARESE ALLE FRAGOLE x 4
500 gr fragole
100 gr panna
150 gr zucchero
20 gr gelatina
Frulla le fragole con lo zucchero poi ponile in una casseruola dove avrai
già messo i fogli di gelatina già ammorbiditi e mettile sul fuoco a fiamma
non troppo alta, mescola bene fino a quando il tutto bolle... togli dal
fuoco, fai raffreddare abbastanza, poi unisci panna e metti in stampini o in
stampo unico e riponi in frigo per 3 ore.
Dolce freddo molto speciale per chi adora bavarese e fragole e non è neppure
difficile da fare.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ciao Vorrei che qualcuno mi suggerisse....

...un Menu estivo per una festa all'aperto per circa 10 invitati!!!
troppo difficile??
almeno il dolce!!!!
aspetto ricette....
ciao lidia
--
Automatic posted from 
hell.telxonitalia.com
 [62.212.4.18]
via Mailgate Server - 
http://www.mailgate.org

 aspetto ricette....
per antipasto barchettine di sedano con il formaggio, ma dal gusto
delicato...se no t'ammazza il palato per quello che vien dopo.
una pasta fredda con tanti cubetti di pomodoro precedentemente fatto
scolare per benino...tanta mozzarella pure a cubetti e tante foglioline
di basilico...no questo nient cubetti!
per secondo io farei tanti spiedini alle verdure...se va con qualche
pezzo di salsiccia e carne...ma proprio poca!
per contorno tante verdure fresce...se non si approfitta adesso...quando
mai??
per dolce una bavarese alla fragola con tanto di salsa sopra.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ricette a base alcool no grappa

ho provato leggendo i post a trovare qualche indirizzo internet
interessante da cui prendere ricette di liquori fatti in casa ma ho
trovato alcune ricette che usano grappa invece di alcool  a 95 ed il
sapore non mi garba..qualche sito di ricette che fa al caso mio..??
grazie i anticipo
MAX

no so siti, pero' io ho un libricino che mi aiuta sempre
si chiama liquori fatti in casa
e io mi sono sempre trovata benissimo

si ho anch'io una cosa simile ma volevo sapere se esisteva qualche sito
sull'argomento...volevo crearmi un database con tutte le ricette che
fanno al caso mio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Lo spot delle Poste Italiane

Care amiche e cari amici, buonasera!
Quest'oggi vorrei porvi un quesito che mi frulla per il cervello.
Perché nello spot pubblicitario delle Poste Italiane, le impiegate dietro
gli sportelli sono tutte gentili e carine, mentre le dipendenti degli uffici
postali sono tutte cozze e budrillone?
E' ora di mandare questi obbrobri a casa e sostituirle con gran pezzi di
topa, tipo quella che aspira gli acari nella pubblicita'.
Domani vado all'ufficio postale e faccio piazza pulita, cacciando tutti quei
cessacci a frustate sul culo.
NELL'UFFICIO POSTALE, VORREI AVERE UN RAPPORTO ANALE
CREDETEMI NON SONO UN PAZZO, SE UN'IMPIEGATA MI DA IL CULO IO GLI DO IL
CAZZO.
SONO BELLE LE IMPIEGATE ALLA TELEVISIONE, MA NELLA REALTA' SON TUTTE
BUDRILLONE
E PER DIRVI UN'ALTRA COSA, HANNO TUTTE LA FIGA SPORCA E PELOSA.
CACCIAMO VIA QUESTE COZZACCE E METTIAMO AL LORO POSTO TOPE ZOCCOLACCE
E QUANDO SIAMO IN CODA E C'E' CASINO, LORO CI ALLIETERANNO L'ATTESA CON UN
BEL BOCCHINO.
superm...@verizonmail.com

 ha scritto nel messaggio
news:c4pst1$2jkpl3$1...@ID-226525.news.uni-berlin.de...
a parte l'UPCASE snervante a sto giro sei un po sceso di tono... che belli i
tempi dei thread tipo 'il costo di una pompa'
rbz
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Berlusconi tale e quale (con relativo Ot)

Da martedi' in omaggio con Libero la vita segreta del Cavaliere.
Famiglia, lavoro, amici, Milan, televisione, avversari. Il Cavaliere a
360 gradi in 15 puntate distribuire gratuitamente da Libero.
Finalmente i riflettori sulla vita dell'uomo piu' in vista del terzo
millennio. Presagisco che il giornale di Feltri, dovra' ad essere
prudenti, raddoppiare le copie.
Ciao
Luigino Ferrari
luf...@tin.it

 Finalmente
la cosa sta diventando noiosa, e dalla noia all'antipatia il passo � corto.
personalmente preferisco scindere la vita pubblica dalla privata e, se posso 
tenerle molto lontane.
-- 
Salva una mucca - mangia un vegetariano. (Save a cow - eat a
vegetarian) - taxi di new york -1991 

 prudenti, raddoppiare le copie.
Se poi lo vendessero gi� in rotoli potrebbero triplicare addirittura la 
tiratura.
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro � il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'� troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

tenerle molto lontane.
Chi te le o contesta ?
Ciao
Luigino Ferrari
luf...@tin.it

tiratura.
Non c'e' dubbi uso accrescono comunque le opportunita', rosicate
comprese logicamente.
Ciao
Luigino Ferrari
luf...@tin.it

tiratura.
Ovvio!!! double face doppie opportunita'-
Ciao
Luigino Ferrari
luf...@tin.it

Da martedi' in omaggio con Libero la vita segreta del Cavaliere.
Buona questa. La vita che Re S�la e il suo cortigiano Feltri vogliono
far vedere ai boccaloni come te.
Mentor

 wrote:

Mai come nella circostanza vale il detto:Come si e' si giudica".
Ciao
Luigino Ferrari
luf...@tin.it

Mai come nella circostanza vale il detto:Come si e' si giudica".
Spero ti rendreai conto che, citando questo detto e facendolo tuo, tu
giudichi. Dunque: "Medice, cura te ipsum".
P.S. Ma che c'entra it.hobby cucina con i tuoi... deliri?
Mentor

 P.S. Ma che c'entra it.hobby cucina con i tuoi... deliri?
� un troll se ancora non vi fosse chiaro
-- 
de gustibus semper, s'intenda

 � un troll se ancora non vi fosse chiaro
Per ulteriore chiarezza, � uno a cui da 10 (diconsi 10) anni danno del 
coglione:
http://groups.google.it/group/it.politica/browse_frm/thread/7f0609da04ea5805/7a67532ab4b62917?q=#7a67532ab4b62917
Trattasi di uno dei tanti "casi particolari" di Usenet, basta ignorarlo, 
dopo un po' se ne va.
Saluti.
Luciano 

� un troll se ancora non vi fosse chiaro
Cos'e' roba da mangiare ?
Ciao
Luigino Ferrari
luf...@tin.it


Ciao
Luigino Ferrari
luf...@tin.it

 Cos'e' roba da mangiare ?
tranquillo � un fenomeno noto, un troll non puo' riconoscere se stesso


 dopo un po' se ne va.
appena finisce la tesi su usenet e come perturbarlo


tranquillo � un fenomeno noto, un troll non puo' riconoscere se stesso
Pensala come ti pare ti puo' andar meglio ?
Ciao
Luigino Ferrari
luf...@tin.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Fragoline di bosco e hummus

1) Come posso utilizzare un quantità (circa 1/2 kg) di fragoline di bosco un 
po' ammaccate?
Ricetta o link cercasi...
2) Recuperata tahina on line, cerco accompagnamento per hummus... che sia 
facile da farsi e/o da reperirsi...
Grassie! 

facile da farsi e/o da reperirsi...
questa non l'ho capita: vuoi qualcosa per fare l'hummus po per
mangiare l'hummus ??

 mangiare l'hummus ??
Qualcosa da accompagnare all'hummus. 

 ha scritto nel messaggio 
news:44871b01$0$18299$4faf...@reader1.news.tin.it...

torba di fiume? :-)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: microonde

C'è qualche esperto di forno a microonde?
Io riesco solo a riscaldare i cibi e cuocere mele.
Di cuocere qualsiasi tipo per me è impossibile.
Ma come si fà a non seccare il cibo, pur coprendolo
come dicono loro? Cioè coprendolo con carta per
microonde.Sarei molto grato se qualcuno m'iinsegnasse..
        grazie     ciao        G


guarda sul sito di TT :-)
-- 
ciao,Bruna
Mai argomentare con un idiota; ti fa scendere al suo livello e ti
batte per esperienza
per ricerche nell'archivio di IHC :  
http://tinyurl.com/vah

G ha scritto:

Beh, ci sono i contenitori appositi in materiale plastico con coperchio, 
di cui si è parlato proprio un paio do giorni fa: alcuni con valvola di 
sfiato, in vendita negli iper. Poi ci sono i pyrex sempre con coperchio, 
che mi piacciono molto.
Ma soprattutto dipende dal tipo di micro che si ha: con il Whirlpool 
Crisp non c'e' problema di seccaggio molesto, "fa la crostina" che è 
differente...
Serena

G wrote:

Beh, ma cosa intendi cuocere? Se aggiungi qualche dettaglio è meglio.
-- 
Garfield
"I problemi non possono mai essere risolti usando lo stesso modo di 
pensare che li ha creati".
Albert Einstein
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ancora sulla gallina

so che se n'è parlato ma ci sono talmente tanti thread che vi chiedo 
aiuto/rapido:
non ho mai fatto la gallina sott'olio/aceto:
ricette, commenti, un aiutino? ;o)
salucapsy 

capsicum_pll ha scritto:

ho trovato solo coniglio sott'olio, va bene uguale?
http://www.carubbi.com/_img/coniglio_sottolio.jpg

"pietro c" <pie...@nospam.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:fe8fd1$ie5$1...@nnrp-beta.newsland.it...

interessante ma è un'altra cosa, mi pare che ci fosse aceto....?! 

 ha scritto nel messaggio
news:9WHNi.1374$lO4....@tornado.fastwebnet.it...

      Enzo Jannacci - La gallina non è un animale... (testo)
      La gallina non è un animale intelligente
      lo si capisce, lo si capisce,
      da come guarda la gente.
      Infatti, all'inizio del mondo essa veniva
      chiamata volpe.
      Perchè volpe?
      Ma volpe per le sue belle piume!
      Ah sì sì, volpe!
      Mentre l'asino non era ancora in commercio perchè non era diventato
ruota.
      Io ho visto un incidente dove c'era un camion carico di lavabos che si
è scontrato con un
      pullman con su tutta la gente che mangiava i sandwich e ha perso una
ruota.
      Ma del resto tutta la vita è una ruota
       e la gallina seduta nella via ripete, ripete,
      ripete il suo gesto.
      La gallina solo di piume è ricoperta e sta sempre rinchiusa
      all'aria aperta e non prova invidia nè avversione neanche verso le
pecore che le
      passan davanti col maglione.
      Tutte le pecore nella loro superiorità superba le
      passan davanti con un maglione di cashmere e con un bottone proprio
quì sul collo.
      L'unica cosa calda che ha sono le uova che ci dà sempre fresche.
      La gallina non è un animale intelligente
      lo si capisce lo si capisce da come guarda la gente.
      Così pensammo di aiutarne una. Una bella gallina tutta ricoperta di
piume e di
      sotto aveva un magazzino di scarpe e dietro un tugurio dal quale
uscivano le uova.
      E così scoprimmo che la gallina ama molto il caldo e che denudata,
oliata
      per evitare le scottature, messa a centoventi gradi essa perde ogni
scontrosità
      e diventa molto buona.
      La gallina non è un animale intelligente
      lo si capisce, lo si capisce da come guarda la gente.
      E' buona la gallina. La gallina è molto buona ma non è intelligente.
Come è
      buona la gallina. Assaggia questo pezzo senti...Che buona la
gallina...Come è
      buona la gallina, non è intelligente però è molto buona.
      Enzo Jannacci - Cochi e Renato
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente:
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo.

aaggggiiiii!!!!! ;o)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [Fwd: Re: la pasta mischiata]

 alimentare credo che moriresti entro un giorno.
ma no ,dai! io pure faccio come il gatto...pero' uso fare pasto unico,
ecco! non primo e secondo con contorno...o uno o l'altro. ecco perche'
per due una scatola ci va per un pasto solo...


cioe' mangiate mezzo chilo di pasta in due?
Anch'io faccio pasto unico, di solito, ma quando faccio trecento grammi
di pasta per due, ne avanza di sicuro.

 di pasta per due, ne avanza di sicuro.
uhmmm...si'...io credo che due etti di pasta a testa siano piu' che
sufficienti...e' che li' per li' pensavo ai pacchi di pasta di casa
mia...dove sto con le stronz...scricciole!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Aiutone

Salve a tutti sono nuovo di questo NG e mi servirebbe aiuto.
Ho assaggiato una volta da un mio conoscente di Napoli una specie di pizza
fatta con della pasta (per l'occasione erano spaghetti ma non so se si fa in
genere anche con altri tipi di pasta) e con altre cose buonissime.
So che i particolari sono pochi ma qualcuno saprebbe dirmi come si fà?
Grazie in anticipo a quanti mi risponderanno.
Saluti
                               by freddy.....


Ciao Freddy e benvenuto...
Non riesco a capire, potresti spiegare meglio please?
Nel senso che era una pizza con gli spaghetti sopra (o dentro) ??
Oppure che erano degli spaghetti che avevano una forma a disco, compatto e
duro come quello di una pizza?
--
ByezAll
^Belzebu^
]:-|   Fate i Bravi... o finirete all' Inferno!!!

 Si puo' fare anche con la pasta al sugo avanzata.
infatti!!!!
ero un po' in dubbio tra gli "spaghetti in crosta" e la "frittata di
maccheroni".
ma avevo pensato anche io molto piu' a quest'ultima!!!
A me piace moltissimo fatta con le tagliatelle all'uovo "sporche" di ragu' .
Dico "sporche" perche' deve essere appena una parvenza di sugo di ragu'
attaccata alla tagliatella.
Comunque e' un piatto che si presta a migliaia di varianti.... basta un po'
di fantasia...


 ha scritto nel messaggio
news:b7XY8.55310$K_4.1...@twister1.libero.it...


 Si puo' fare anche con la pasta al sugo avanzata.
Che secondo me viene moooltooo meglio :-)))
per nonparlare poi delle fritattine di maccheroncini, "quelle di Luise" per
intenderci... insomma quelle rotonde, con i piselli la carne e un po di
besciamella :-))

 Se ci dai qualche indizio in più forse riusciamo ad aiutarti in più
persone
Ma il migliaccio no si fa con la farina gialla??
Mica con la pasta ... o no??


madaiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!  ^__^
parli di Luise a via Roma???
capperiiii.... che bonta'...slurpppppppppp!!
--
ByezAll
^Belzebu^  \con l' appucundria napulitana


 Sono pienamente d'accordo sulla pasta avanzata ...!!! Ma intendi Luise a
via Roma!!
Ciao!

 Racconta, racconta
E' abbastanza semplice.... pero' la si puo' fare solo in pizzeria penso....
dove la pizza la cuoci in pochissimi minuti...
Prepari gli spaghetti ai frutti di mare... facendo attenzione a lasciarli un
po' duretti...
p...repari una pizza con solo olio,pomodor e aglio e  inforni.
A meta' cottura la tiri fuori, ci metti gli spaghetti sopra, la chiudi tipo
calzone e inforni di nuovo.
Alcuni ristoranti usano una teglia e la pasta della pizza la usano solo di
sopra creando una specie di cartoccio, poi quando servono usano la crosta
come base per gli spaghetti.
Non credo a casa possa riuscire perche' di sicuro gli spaghetti scuociono
mentre cuoci la pizza....o no?


calzone e inforni di nuovo.
SBAV !!
E io che pensavo fosse una fetenzia tipo "patatine fritte sulla pizza
margherita" !
JoE

 JoE
Paolo

aneto? :)
Ahem... e' una sottile ironia riferita alla mia passione per GFV o un
invito a cena ? Nel qual caso mi basterebbe una ciambella con della
marmaellata di arance :-PPP
JoE
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: W la ciccia!

https://www.ansa.it/scienza/notizie/rubriche/biotech/2015/12/14/dietrofront-sulla-dieta-vegetarianae-nemica-dellambiente-_02a1fe4d-8f38-4b7a-865e-937bd89a1a57.html
 
cicero®
--

"cicero®"  ha scritto nel messaggio 
news:5c4u6bp6t08acj64f...@4ax.com...
 
Sempre e comunque!
 
Gi 
 


Continuare amangiare vegani e' la soluzione!
 
-- 
ac (x=y-1)
Aborro il Killfile
(La violenza e' l'ultimo rifugio degli incapaci -Salvor Hardin-)
 
---
Questa e-mail è stata controllata per individuare virus con Avast antivirus.
https://www.avast.com/antivirus
 
 

 --
 
La verità è semplice e implacabile.
Una alimentazione sana e bilanciata a base di tutto. E' così difficile da 
capire?
 
 
 
---
Questa e-mail e stata controllata per individuare virus con Avast antivirus.
https://www.avast.com/antivirus
 
 

 
https://www.ansa.it/scienza/notizie/rubriche/biotech/2015/12/14/dietrofront-sulla-dieta-vegetarianae-nemica-dellambiente-_02a1fe4d-8f38-4b7a-865e-937bd89a1a57.html
 
 
Vabbeh, dubito che un vegano mangi *molta* più lattuga di un onnivoro. 
 
-- 
Elwood (Peter S.)

Vabbeh, dubito che un vegano mangi *molta* più lattuga di un onnivoro.
 
Vogliamo parlare dell'effetto serra prodotto dai grandi consumatori di fagioli 
(e altri legumi), allora???
 
:-))
 
Bye, Ludwig.
 
 


https://au.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110726171347AAryhTh
 


la "Best Answer" è stupenda


ho evitato di consultare le altre


+1

 cicero®
 
come vegano me piace "la patata"... :-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Petto d'Anatra

...Scaloppato al forno con Fois-Grass.
Che ne pensate?

 Che ne pensate?
Con tre esse è pesantissimo.
Prova con una.
Fla. 

Che ne pensate?
Foie Gras fresco o ... ?????