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Titolo: zucca al forno galattica

Prima
https://i.postimg.cc/ZZ1C0RyM/IMG-1339.jpg
 
 
Dopo
https://i.postimg.cc/08WNv2sZ/IMG-1340.jpg
 
 
Sbucciata e messa in teglia unta con olio, cosparsa di trito: (rosmarino 
fresco, timo secco, mandorle)
 
Aggiunto aglio a ostie, sale e pepe, via in forno per 25min a 200g
 
Semplicemente galattica.
 
Vi dico solo che mia moglie non solo ha gradito, ma mi ha fatto i 
complimenti, non accadeva dal 2003 prima che ci sposassimo.


Capisco che voi siete abituati a mettere l'aglio anche nel caffelatte, ma 
mettere aglio assieme alla zucca che è un frutto dolce .......
non lo capiremo mai.
 
Poi vabbè, io e signora non capiamo niente di cucina, ma qui mai sentito di 
unire aglio alla zucca.
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 


Lo metti a ostie proprio perche' dopo lo togli, ma ci da un buono 
esagerato. Poi se non ti piace l'aglio direi che il problema e' diverso, 
in qualunque pietanza per te non ci sta bene.

 fresco, timo secco, mandorle)
 
io non la sbuccio, e magno tutto.
 
 


piuttosto, coi semi che fai?
li ho sempre tostati, ma mi rompo i cojoni a pulirli. l'ultima volta li 
ho semplicemente buttati. e investito 1.29 euro al d+ in 200gr non salati
 
se c'è un metodo condividetemelo

 
molto simile alla nostra ad eccezione per la buccia che noi lasciamo

Il 13/10/2022 15:38, Magilla ha scritto:

eh queste sono abbastanza consistenti, per far venire mangiabile la 
buccia dovrei cuocerle 1h


io i semi li butto, non ho voglia di rompermi i coglioni, anche se so 
che si mangiano, ma non mi fanno ne' caldo ne' freddo a mangiarli....

 
https://i.postimg.cc/08WNv2sZ/IMG-1340.jpg
 
 
io pecorino, di pecora garganica, il resto grana/parma/forma,
volendo un po' di panatura,  altrimenti panate e fritte

 complimenti, non accadeva dal 2003 prima che ci sposassimo.
 
 
 
eee allora l'ormone era giovane....
 
-- 
capsy
 
le mie ricette qui: 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
 
-- 
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www.avg.com
 

 volendo un po' di panatura,  altrimenti panate e fritte
 
ecco, marked, che non ci veniva ma in effetti devono essere da libidine

 
eh infatti, bei tempi queli dell'Erotica Tour.... :-D

 di unire aglio alla zucca.
 
stai scherzando spero... aglio e zucca è tipo l'abbinamento più riuscito 
dell'universo!
Io la faccio praticamente sempre così come l'ha fatta Mardot...però ci 
aggiungo anche un po' di aceto e non metto timo e mandorle. E non la 
sbuccio.
 
 

 sbuccio.
 
non so se quelle della GdO siano diverse (credo di non aver mai comprato 
una zucca in vita mia), ma le mie
https://i.postimg.cc/CS3rdCxX/IMG-1200.jpg
 
hanno una buccia che con il coltello fai fatica a pelarle, ci puoi 
piantare i chiodi col martello, per cuocerla a dovere avresti bisogno di 
piu' di un'ora di forno (ma probabilmente non basta) e a quel punto il 
resto lo hai sciolto
 
 
 

 resto lo hai sciolto
 
 
ma infatti mica voglio cuocerla la buccia, la tolgo da cotta che è molto 
più facile con certe zucche come quelle da te descritte... poi ce ne 
sono alcune (tipo la hokkaido) che la hanno così tenera che la puoi 
mangiare tranquillamente e si cuoce nel tempo standard della zucca


e vale per qualsiasi tipo di zucca?


di solito vado di delica, non ho provato con altre, ma credo che -almeno 
dal pdv nutrizionale- abbia senso con tutte.
poi magari alcune bucce sono meno gustose, più stoppose o non so 
cos'altro. si rientra nella variabile "mi piace"
 
afaik della zucca non si butta via nulla. c'è un video di vendrame che 
copresti voelre vedere

 copresti voelre
 
potresti volere (sorry)

 di solito vado di delica, 
 
l'ultima delica che ho preso ha la buccia che sembra di adamantio; non 
ci ho manco provato a cuocerla intera e per sbucciarla ho fatto una 
fatica boia...
Ma spesso l'ho mangiata, anche se più che altro quella della hokkaido. 
L'importante è che non faccia male

 mangiare tranquillamente e si cuoce nel tempo standard della zucca
 
se si riesce a mangiare/cuocere bene e' ottima

 Aggiunto aglio a ostie, sale e pepe, via in forno per 25min a 200g 
 
io ci metto olio, origano, sale, aglio in povere, peperoncino*, e una spolerata di parmigiano per fargli fare la crosticina
 
*il peperoncino sul dolce della zucca mi intrippa tantissimo, tant'è che poi ho provato a metterlo anche sulle carote fatte in padella, spettacoloso ;-)
 
A&A


almeno qui, le zucche già affettate e imbustate di solito le vendono in combo coi peperoncini freschi