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Titolo: Funghi stile dolomiti

Mi sembra che qualcuno qui sia piu' o meno della zona (dolomiti e
dintorni), forse sa che aromi si usano da quelle parti per condire i
funghi trifolati, ne ho mangiati di squisiti come contorno a della
selvaggina in umido con polenta, ma qui a Roma si usa solo il
prezzemolo, li' forse neanche c'era, forse c'erano bacche di ginepro
ma anche qualcos'altro, la salsetta dei funghi era densa di sapori
intensi, se ci penso ancora mi viene l'acquolina in bocca, aiutatemi
please
Gnammi Nadia

On Tue, 18 Nov 1997 12:41:30 GMT, 
am...@iol.it
  (Andrea & Nadia)
wrote:

Mi sono posta varie domande sulla mancanza di partecipazione
1 - Mi sono spiegata male??
2 - Nessuno cucina funghi?? - Tanto meno dolomitici??
3 - Non avete degnato di uno sguardo questo messaggio?
4 - Ma che ve so' antipatica? (Tutto po' esse'!)
Bo vedete un po' voi
Dopo sto messaggio sicuramente valida la 4 
Ciao Nadia :->>>>>>

 Dopo sto messaggio sicuramente valida la 4
No no, non ce stai antipatica! Ma io non so che aromi si mettono sui
funghi delle Dolomiti (il... sassofrasso??? ha ha ha !... si', vabbe',
era un battuta che non ho capito neanch'io, ma tanto per tirare su lo
spirito)...
E poi cucino pochi funghi, qui giu' a Siviglia non ti dico, esistono
solo quelli coltivati tipo champignon e altri (a Venezia al super
avevano un nome buffo che sembrava sardo, tipo che finiva con la s, boh,
quelli un po' piatti). Non sanno nemmeno che sono i porcini, qui! (Al
Nord della Spagna si', ma qui no).
Una curiosita': nel sud d'Italia ci sono i porcini? Io sospetto di no,
che stanno piu' a nord, ma boh... e' che io piu' giu' di Roma non sono
mai stata, quindi non ho proprio alba...
Anna  

 Anna
  Si i porcini sono anche qui giù. In particolare nelle montagne calabre e
lucane, anche se sono leggermente diversi.
Dalle mie parti ci sono i cardoncelli o funghi di pezza, che qualcuno dice
essere migliori o comunque pari ai porcini.
Io amo i funghi, punto. Quindi migliori o peggiori no so, sono buonissimi
entrambi.
ciao,
Fabrizio

entrambi.
Io ho la fortuna di poter cogliere funghi in giardino. Non sono
porcini, ovviamente, ma chiodini. Quest'anno il raccolto e' stato
scarso, l'anno scorso invece abbondante. Di solito li cucino
trifolati, sono buonissimi. 
Claudio R.

-- 
HTH, estense (Kril not @melia)
..
Teresa De Masi
estense.@melia.cedoc.unimo.it
.. e tanto per fare un po' di invidia, nel giardino di mia madre (montagne
calabre, per l'appunto: Serra San Bruno VV)quest'autunno sono stati
"scoperti" numero tre PORCINI... speriamo in una rapida prolificazione!
Questo per dire che nel Sud i porcini ci sono, ci sono...
Teresa

 mai stata, quindi non ho proprio alba...
Una curiosita': nel nord d'Italia ci sono i porcini neri (Boletus aereus)?
Quelli belli sodi, a cui daresti morsi direttamente nel bosco, quelli con la
cuticola del cappello marrone scuro, tipici della Calabria (credo) e
sicuramente della Sicilia?
Io sospetto di no, che stanno piu' a sud, ma boh...

Io sospetto di no, che stanno piu' a sud, ma boh...
In valtaro ci sono, sono detti "i mo'ri" ...
Norbi
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Al teimpu al cu' e i siuri i fan cum i voni luri
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
n0rberto vignali
(:) 
no...@cedi.unipr.it
/'\ 
http://nettuno.cedi.unipr.it/norbi/
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

 porcini, ovviamente, ma chiodini. 
noooo...ma e' una tortura...una legge...guarda...eppoi! zacchete...senza
preavviso...t'arriva una pugnalata! e io che sono cosi' ingenua! cosi'
fiduciosa! ecco...ecco l'amico!
i chiodini, ha lui! e trifolati, li fa! CA RO GNA!

> In valtaro ci sono, sono detti "i mo'ri" ...
Ah, allora ce ne sono un po' anche li. Bene

Questo per dire che nel Sud i porcini ci sono, ci sono...
Confermo .
In Sicilia mia madre li trovava numerosi ai margini di un bosco 
sulle sue terre.
Lei li chiamava  "Funci a panecaudo"
Funghi panecaldo.
ciao
-<--<<-@  Rossella
@@@@@@@@@@
per mailarmi metti tin al 
posto di under.
@@@@@@@@@@

i chiodini, ha lui! e trifolati, li fa! CA RO GNA!
Cosa posso fare per farmi perdonare di aver raccolto chiodini in
giardino? Fartene annusare il profumo via internet? Mettertene da
parte un po', l'anno prossimo? Invitarti a mangiarli quando li
cucino?;))) Pensa che fino all'anno scorso mio fratello ed io ne
raccoglievamo anche 3 o 4 Kg a stagione, poi mia suocera, con la sua
mania di mettere edera nana dappertutto (per non dover tagliare
l'erba) ha rovinato quasi tutto. Perche' l'edera soffoca l'erba, ma
anche i funghi, orcocan. Ah, le suocere!
Claudio 

Claudio 
Delete suocera, ovvio no!
Nadia



Ho provato, ma mi rispunta sempre fuori, dici che devo riformattare
l'HD? ;)))
Claudio

On Fri, 05 Dec 1997 15:55:09 GMT, 
claudi...@galactica.it
 (Claudio
Ratti) wrote:
OT - OT - OT : ma è troppo bella ( e la storia del formatta l'HD ...
colpa di Claudio!
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NOTE SULL'INSTALLAZIONE Dl ALCUNI NOTI SOFTWARE
L'anno scorso un mio amico ha effettuato l'aggiornamento da Fidanzata
6.0 a Moglie 1.0, ed ha scoperto che quest'ultima ha una
tale occupazione di memoria da lasciare pochissime risorse di sistema
per altre applicazioni. Egli ha anche notato che Moglie 1.0
ha la tendenza a generare processi-figli, che consumano ulteriori
preziose risorse.
Vi e' inoltre un altro fenomeno negativo, non indicato sul pieghevole
di
documentazione del prodotto, della cui probabile presenza
altri utenti lo avevano avvisato, data la natura dell'applicazione.
Non solo, infatti, Moglie 1.0 si installa in modo tale da essere
lanciata per prima all'inizializzazione, in modo da controllare tutte
le attivita' del sistema; ma inoltre, come ha scoperto, alcune
applicazioni, come PokerNotturno 10.3, Ubricatura 2.5, e NotteAIPub
7.0 non riescono piu' a partire, mandando in bomba il sistema
appena lanciate, anche se esse funzionavano perfettamente prima
dell'installazione di Moglie 1.0.
All'installazione, Moglie 1.0 inoltre installa alcuni "Pg-in"
indesiderati come Suocera 55.8 e Cognato in versione beta. Di
conseguenza, le prestazioni del sistema decadono inesorabilmente con
il passare del tempo.
Ecco alcune caratteristiche che il mio amico vorrebbe vedere nella
versione 2.0 di Moglie:
Un pulsante "Non me lo ricordare piu'".
Un pulsante "minimizza'".
Un programma di eliminazione che permetta di
disinstallarla in qualsiasi momento, senza perdite di
"cache" o altre risorse di sistema.
Un'opzione che consenta per far funzionare il gestore direte in modo
promiscuo, che consentirebbe di fare un uso maggiore
della funzionalita' di prove hardware.
Personalmente, per evitare i problemi causati da Moglie 1.0, ho
deciso di installare piuttosto Ragazza 2.0. Anche cosi', comunque,
ho avuto parecchi problemi. Apparentemente e' impossibile installare
Ragazza 2.0 direttamente su Ragazza 1.0; occorre prima
disinstallare Ragazza 1.0. Altri utenti mi hanno detto che si tratta
di un baco di vecchia data, di cui avrei dovuto essere a
conoscenza. Da prove effettuate mi sembra che le due versioni di
Ragazza entrino in conflitto nella gestione delle porte di l/O. E'
strano che non abbiano ancora corretto un errore cosi' stupido. Cosa
ancora peggiore, il programma di disinstallazione di
Ragazza 1.0 non funziona bene, Iasciando alcune fastidiose tracce
dell'applicazione nel sistema.
Ma il fatto piu' fastidioso e' che tutte le versioni di Ragazza
aprono continuamente una finestra di dialogo che decanta i vantaggi di
fare l'aggiornamento a Moglie 1.0.
AVVISO Dl BACO
Moglie 1.0 ha un baco non documentato. Se si prova ad installare
Amante 1.1 prima di disinstallare Moglie 1.0, Moglie 1.0
cancellera' i file MSSoldi prima di effettuare
l'auto-disinstallazione.
Quindi Amante 1.1 si rifiutera' di installarsi, segnalando la
mancanza di risorse di sistema.
CORRETTIVO Dl BACO
Per evitare il baco di cui sopra, installate Amante 1.1 su un altro
sistema, e non lanciate mai applicazioni di scambio dati tra i due,
come LapLink 6.0. Evitate inoltre altre applicazioni shareware, che
possono trasmettere virus che possono attaccarsi a Moglie 1.0
Un'altra soluzione potrebbe essere di lanciare Amante 1.1 tramite un
fornitore di accesso pubblico ad Usenet, usando un accesso anonimo.
Anche qui attenzione ai virus che possono essere prelevati da Usenet.
mz

 preziose risorse.
Sara' OT... ma e' stupendo!!!!!!!!!!!
complimenti!
-- 
Il cartello diceva : 
"Richiede Windows 3.1 o superiore" 
quindi ho comprato un Macintosh.....

Claudio
A basso livello di solito elimini tutti i problemi
Nadia

NOTE SULL'INSTALLAZIONE Dl ALCUNI NOTI SOFTWARE
Qualcuno ha salvato l'articolo comparso su un giornale virtuale 
(mi sembra Repubblica , ma non ci giurerei) intitolato :
"Quando la mail e' come il pene ." , riprendendo un articolo
americano?


Nadia
Okkei, provero' a mettere la suocera sotto lo zerbino, sperando che il
livello sia sufficientemente basso!
Claudio

zabot....@nospam.polito.it
 (marco zabot) wrote:
Propongo una Standing Ovation 
Pero` non potevi dirlo prima ?
Sono passato anch'io dalla release 7.1 alla 1.0 !!!!!
%-)
CLAPCLAPCLAPCLAP !!!!
JAs

mz
JAs

Claudio
Hi hi hi hi hi hi
Ciao Nadia
La scoperta di una nuova vivanda
e' piu' utile al benessere 
dell'umanita' che la scoperta
di una stella.
Le massime di Brillat-Savarin