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Titolo: Filosofia della macedonia

Vi piace la macedonia, o preferite mangiare la frutta in maniera 
indipendente l'una dall'altra?
 
Se vi piace la macedonia, magari non sempre ogni tanto, avete frutta che 
preferite rispetto ad altra in macedonia?
 
Avete matrimoni preferiti? Questo con questo si', questa con questa no, 
ecc....
 
Preferite pezzetti piccoli o pezzettoni?
 
Aggiunte particolari?
 
No zucchero?
 
Altro?
 
A me ogni tanto non dispiace, anche se in generale preferisco la frutta 
singola.
 
Mi piace la macedonia di:
- prugne e pesche
- fragole e banane
- pesche, banane e lamponi
- mele, banane e kiwi
- ananas e lamponi
- melone e mirtilli
 
Non mi piacciono le macedonie con mille frutti, perche' alla fine non 
riesco piu' a distinguere nessun gusto.
 
Se la frutta e' buona, non metto zucchero, altrimenti correggo il gusto 
con una punta di zucchero.
 
Non metto quasi mai limone, ogni tanto qualche goccia per cambiare un 
po', ma poi mi pento sempre.

 poi mi pento sempre.
 
Sempre.
Anzi, se ne ho a portata di mano, aggiungo anche arance spremute.
Oppure pompelmo (da solo).
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 ha scritto nel messaggio
news:molgtr$99c$
1...@dont-email.me
 

va bene qualunque frutta sia a portata di mano o di ...... coltello.
Poco zucchero al bisogno, limone sempre e aggiunta di maraschino (non 
esagerando, sia chiaro)
 
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 
 

 aggiungo anche arance spremute.
 
cazzo, dimenticanza pazzesca, lo faccio praticamente sempre d'inverno
 

 cazzo, dimenticanza pazzesca, lo faccio praticamente sempre d'inverno
 
Si', d'inverno pure io, quando ci sono le arance.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


Io la banana non ce la vedo, in una macedonia. Tvoppo tvoppo plebea.
Ha un gusto davvevo tvoppo invadente. Eppoi diventa neva.
Anche la mela, pev me no gvazie.
Vabbe' torno normale (impossibile).
Banana e mela, x me, possibilmente no. Mi piacciono come frutti ma in una macedonia non mi entusiasmano.
 
Una tecnica che suggerisco, x evitare annerimenti, e' quella di bagnare (appena appena) la macedonia con una bibita zuccherata (ad esempio lemonsoda). Poco etico? Pasiensa. Cmq in questo modo non annerisce niente. Questa non la leggerete da nessuna parte xche' e' una mia invenSione. Ora dovro' uccidervi. 
 
Se c'e' dell'ananas fresco non serve il trattamento alla lemonsoda.
 
Per il resto: frutta matura, buona, zucchero a piacere (talvolta serve). 
Aggiungere anche un po' di frutta secca, se piace (a molti non piace, a me si). 
Volendo fare i fighetti, togliere tutti i semini possibili.
Abbinamenti particolari, da suggerire, non ne ho. Chissa' come sarebbe una macedonia con un po' di verdura (carota, ad es.)

 macedonia con un po' di verdura (carota, ad es.)
 
Mmmm... Interessante.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Abbinamenti particolari, da suggerire, non ne ho. Chissa' come sarebbe una macedonia con un po' di verdura (carota, ad es.)
 
La frutta secca mi piace, ma non con la macedonia, mi infastidisce avere 
in bocca roba tenera e croccante allo stesso tempo.
 
In generale non mi piace macedoniare frutti palesemente di stagioni 
diverse, tipo mele e fragole.
 
E poi c'e' la pera, la pera se e' buona mi piace da sola, se non e' 
buona mi rovina di brutto la macedonia, quindi niet.
 

pesche, vino rosso e zucchero!
 
-- 
concorso gastronomico gratuito:
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 

 
ottime, come anche il melone a pallette con il porto!

 Idem per la mela.
 
Esatto.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


e le fragole col vino rosso


Ah ecco, avevo notato che con questi frutti la macedonia resta perfetta.

 Aggiunte particolari?
 
 
No grazie, una cosa che non sopporto è la macedonia con l'alcool :)
 
Per il resto.. Non la faccio mai perchè sono pigro ma mi piace, alla fine è frutta, zio caro, anche se non sento il gusto della pesca, anzichenò della pera, dietro al prorompente gusto della banana me ne faccio una ragione. Il giorno dopo mangio la pera da sola :D
 
Ecco, con le pere mi piace. La differente consistenza della pera (quasi granulosa) genera un bel contrasto con altri frutti più lisci.
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 preferite rispetto ad altra in macedonia?
 
solo d'inverno, d'estate mi piace la frutta "singola"
 
sempre e solo pere, mele, banane, ananas (in scatola, non zuccherato), succo dell'ananas e succo d'arancia, spicchi di arancia a  pezzetti e noci, in caso di freddo persistente aggiungo un po' di maraschino (ma non sempre) :P
 
niente zucchero! ;)

 
 
Poi, esagerando: pallina di gelato alla vaniglia e, per decorare, dei triangoli di croccante sottile alle mandorle

 
 
Pere, vino rosso e spezie. Un classico.
 
 
 

 triangoli di croccante sottile alle mandorle
 
Stavo mettendo una carota, ieri sera, ma essendo divisa tra me e mia 
figlia, ho preferito stare piu' sul "normale".
Ma alla prima occasione, una carota ce la butto.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 preferite rispetto ad altra in macedonia?
 
in questo periodo prevalentemente melone (anche bianco), pesche di vigna e prugne
pezzi grandi, una spruzzata di lime e lamponi in abbondanza
(in alternativa una "grattatina" di cioccolato fondente) 

 (in alternativa una "grattatina" di cioccolato fondente)
 
non vale! :-)
 

(in alternativa una "grattatina" di cioccolato fondente)
 
Che poi rimarrei nel dubbio se sia meglio farselo sciogliere in bocca e 
basta, perņ mi č venuto in mente il cioccolato fondente al peperoncino e 
forse ci starebbe anche bene.
 
Gi 
 

 Gi
 
capsy's addicted!