Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Sauterne Chateau d'Yquem

Ne possiedo una decina di bottiglie. (e mi sento fortunato)
Sono sempre state in cantina e sono impolverate solo in superficie
perchè sono state tenute in orizzontale.
Non hanno fondo. Le mie domande sono queste : devo muoverle ? secondo
voi che valore possono avere ? (su internet ci sono siti con valori
molto diversi)
Ne ho anche altrettante del 1977 : qualche suggerimento ? (ok magari le
vorreste voi, ma stiamo seri : qui si parla di botte da 1000-1500 a
bottiglia. Allora : me le bevo (magari una con voi), le vendo ?, come
potrei venderne qualcuna ?) 
Grazie in anticipo 
Giorgio

 potrei venderne qualcuna ?) 
Te le bevi tu (e ci mancherebbe) anche perche' a meno di non poter
garantire una conservazione in condizioni ottimali e non aprirne una "a
perdere" di fronte ad un eventuale cliente, come prova, quelle bottiglie
valgono zero.
Bevitele, se sono ancora decenti, con del foie gras magari!
-- 
A+
dma

molto diversi)
Posso dirti che in 1997 ne comprò due del '67 per un prezzo totale di
400 franchi Svizzeri (cioè circa 300 euro). Devi tenere conto che 67 è
un'annata meravigliosa per il Sauternes (e infatti erano entrambe da
favola).
Nathalie

Allora : me le bevo (magari una con voi), le vendo ?
Prova su it.hobby.vino, magari aggiungi un tag tipo [vendita di
bottiglie ereditate]. In genere ci sono persone molto cooperative per
questo tipo di questioni.
Ciao,
G.

ROTFLASTBK ;-)))))
Non c'e' nulla da ridere. Tempo fa grazie ad uno di loro ho venduto, e
anche bene, una bottiglia di barbera del 1958 che avevo
miracolosamente salvato da un pensile di mia nonna prima che mandasse
il mobilio al macero per rinnovare la cucina.
Ciao,
G.

Giovanni Albertone wrote:

E non sei il solo, piů di una persona č andata in enoteca con le sue 
rare e pregiate bottiglia e grazie alle indicazioni avute le ha potuto 
vendere ad un ottimo prezzo. Senza indicazioni precise l'enotecaro le 
pagherebbe un pugno di noccioline, invece cosě si ha una base precisa su 
cui contrattare, anche se molti all'inizio fanno finta che quello che 
gli porti non vale nulla.

Giovanni Albertone wrote:

marca e costo
--
Saluti, Lotta

 Bevitele, se sono ancora decenti, con del foie gras magari!
Orrore ! Su IHV vorrebbero immediatamente la tua cotenna ...
Ciao
Odarg(R)
-- 
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 Orrore ! Su IHV vorrebbero immediatamente la tua cotenna ...
ecchepalle... :)
Perche' mai poi? Ci sta da dio.
O anche tu, come un altro tempo fa, mi dirai di servirlo a *4* gradi (!!!)
con delle ostriche? (!!!!!!!!!!!!!!!)
-- 
A+
dma

 Orrore ! Su IHV vorrebbero immediatamente la tua cotenna ...
Mah, tante mazzate non dovrebbero dargli, vusto che il foie gras 
e' uno degli abbinamenti canonici, come con gli erborinati. Io 
personalmente non apprezzo ne l'uno ne l'altro di questi du 
eabbinamenti: un gran sauternes me lo bevo senza alcun 
abbinamento, possibilmente lontano dai pasti.
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

 e' uno degli abbinamenti canonici
Faccio ammenda, la memoria mi ha tradito. Io fui ripreso (ma bonariamente
pero', devo dire) in tale sede per aver ptoposto in abbinamento con il
foie gras non il Sauterne (giusto) ma un Pineau de Charente.



VBI :-P
-- 
ciao, Bruna
vi segnalo che e' disponibile il primo CAT-LENDARIO di Usenet
(l'incasso sarà devoluto in beneficenza)
http://www.idag.it/Idag/iniziative.php