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Titolo: CUCINA AMERICANA vs CUCINA EUROPEA

CUCINA AMERICANA vs CUCINA EUROPEA
In generale, quale offre una dieta piu' sana?
Gli Americani tendono al "fast food", sia da asporto che fatto in casa (al
microonde, etc), l'importante e' che non richieda troppo tempo.
In Europa invece, si passano ancora ore ai fornelli. Le persone ancora oggi
si fermano al supermarket quotidianamente di ritorno dal lavoro mentre in
Nord America si va a fare la spesa settimanalmente o mensilmente.
Quali sono i vostri piatti Americani preferiti?
Quali i vostri piatti Europei preferiti?
Quali sono le vostre considerazioni sulle differenze tra le due cucine?

 wrote in message news:...


Innanzitutto parlare di cucina Americana e soprattutto cucina Europea
è un non senso. È praticamente impossibile trovare assonanze o
similitudini fra la cucina Italiana e quella Inglese, se si escludono
coincidenze e lievi affintà come ad esempio fra un Gorgonzola
stagionato e lo Stilton. Per continuare proviamo a trovare
similitudini fra la Cucina Norvegese e quella Greca, riesci ad
immaginare un pasto a base di Tzatziki seguito da aringhe affumicate.
Per molti versi lo stesso discorso vale per la Cucina Statunitense,
proviamo a trovare assonanze fra la cucina Texana, con molti influssi
spagnoli, con quella degli stati più a nord. L'unica considerazione
che mi sento di fare e può valere anche più in generale riguarda l'
"età anagrafica" delle due cucine. Quella Europea ha tradizioni di
molti secoli, quella statunitense sta facendo i primi passi.
Personalmente ed è solo una questione di gusti penso che il contributo
della cucina statunitense sia abbastanza scarso, quasi nullo, mentre
gli influssi dannosi come il fastfood siano di gran lunga assai più
intensi.
Da un punto di vista dietetico: pensiamo da un lato una bel piatto di
spaghetti al pomodoro e dall'altro uova fritte con pancetta, come
paragonare lo zucchero alla stricnina; se poi sul primo ci beviamo
sopra un bel bicchiere d'acqua e sull'altro una coca cola ghiacciata
il gioco è fatto, zucchero a velo e arsenico.
Ciao
Giacomo



> cucine?
in America trovi di TUTTO e puoi cucinare di tutto, l'unica cosa che mi 
manca e non sono riuscito a farmi č la pasta al nero di seppia fresco!
-- 
ciao
Vittorix 

oggi teglia di lasagne alla siciliana e brociolone
Vittoricsi, vabbč che ora abiti a Scicago, ma tra "bruciuluni"
(siciliano) e "braciolone" (italiano) ora ci sta "brociolone"? ;-))
-- 
Sherlock Holmes

 (siciliano) e "braciolone" (italiano) ora ci sta "brociolone"? ;-))
anche a Palermo dicevamo brociolone per bruciuluni.
č una storpiatura divertente e volgare :)
e a furia di storpiare ormai lo chiamo cosě
-- 
ciao
Vittorix 

 wrote in message 
news:417b...@x-privat.org...


 wrote in message 
news:2u4qtfF...@uni-berlin.de...


 Giovedi cucino alla Cinese' Petto di Pollo Stir Fry.
like KFC?
-- 
ciao
Vittorix 

 Giovedi cucino alla Cinese' Petto di Pollo Stir Fry.
Concordo, in Italia si mangia in genere bene ma si puo' anche spendere tanto 
e mangiar male (parlo per esperienza in Liguria, Piemonte, Venezia anche 
Milano a volte; molto meglio il sud). Negli USA spendendo abbastanza non 
mangerai mai male. E poi l'atmosfera dei bei ristoranti negli USA e' 
inarrivabile.
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                                             Ciao
                                               SERGIO 

 in Cina ci sono tre tipi di pasta e cinquanta tipi di salsa.
beh, non sempre l'abbondanza equivale alla qualità.
-- 
ciao
Vittorix