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Titolo: Suggeritemi un buon libro di ricette

Come da oggetto;
devo fare un regalo da un ragazzo che frequenta
il primo anno di un istituto per il turismo.
 
Domenica e il 14° compleanno.
Gli piace cucinare (meno leggere)
 
Per cui mi e venuta questa
ideuzza :-)
 
Vorrei unire l'utile (lettura)
all'utile+piacere (la cucina).
 
Se, cortesemente, mi potete dare
dei suggerimenti - ve ne saro grato :-)
 
Ciao.
 
-- 
Il mio piu grande difetto e quello di non riuscire a vedere
un'alternativa anche dove un'alternativa e possibile 
 
 

 Ciao.
 
Non so come sia, ma c'è il libro di vito. 
 
Vito con i suoi 
https://www.amazon.it/dp/8866411078/ref=cm_sw_r_cp_apa_i_6inuCbZNZSJYH
 
 
 
 
 
--
posted from S2's 
https://fcku.it/
 

 dei suggerimenti - ve ne saro grato :-)
 
i libri di Bressanini, chissà se legge ancora qui :)
 
http://tinyurl.com/y9b4fk9t
 
 
-- 
E quindi uscimmo a riveder le stelle.
Erano cinque: mi toccai le palle. [Paolo Pellegrino]

 dei suggerimenti - ve ne saro grato :-)
 
Ti consiglio semplicemente un classico,
la mega raccolta di ricette, specialmente salati (lui è stato un grande
chef) di Gualtiero Marchesi.
Altrimenti, andiamo ancora indietro, il grande Artusi sempre attuale :-)
Per la pasticceria è un discorso a parte, ma se frequenta l'istituto per 
Turismo forse avrà tra le materie discipline inerenti la composizione 
degli alimenti e la loro struttura chimica ed inoltre come 
manipolare/trattare determinati alimenti, specie carni e pesce freschi
che necessitano di particolari attenzioni. In bocca al lupo (buono :-) 
al ragazzo!
 
Saluti a tutti, sempre bello leggervi :-)
 
 
---
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http://www.avg.com
 
 

 Altrimenti, andiamo ancora indietro, il grande Artusi sempre attuale :-)
 
Quando leggo questa cosa dell'Artusi "sempre attuale" rimango un po' così. Ma l'hai letto? È un libro del tutto inutile come ricettario. Va preso per quello che è, una curiosità antiquaria.


 
E' un libro semplice e le ricette sono ampiamente collaudate e, per 
molti, decisamente diverse dalle solite....
 
-- 
 
Ciao, Renato
 


Aahhaahhaahhaahha e io che leggendo questo post l'ho ordinato proprio 
poco fa su Amazon :/
Vabbè costava 3,68 € quindi si può fare... :)
 
Invece quello di Gualtiero Marchesi stava 44 euro e ho detto "passo" :p

 
 
se si trova ancora in giro: 
https://500px.com/photo/292754905/libro-by-fulviobordogna
 
 
-- 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 


 
  Ringrazio tutti per il riscontro ed i suggerimenti.
  Ritengo di aver individuato in uno dei titoli suggeriti
  il regalo. Domani spero di trovarlo in una delle
  grandi librerie milanesi.
  Grazie ancora a tutti. :-)


 Quando leggo questa cosa dell'Artusi "sempre attuale" rimango un po' così. Ma l'hai letto? È un libro del tutto inutile come ricettario. Va preso per quello che è, una curiosità antiquaria.
 
 
Non sono completamente d'accordo, certo le ricette vanno tarate ai gusti 
che son cambiati e ad una certa stringatezza di descrizione che non 
spiega passo passo nei dettagli ma è una base che da ottimi spunti.
, oltre che qualche curiosità

 
 
mi hai tolto le parole di bocca

Il 31/01/19 20:55, usull ha scritto:

aggiungo.....Il Carnacina con presentazione di Veronelli (se non ricordo 
male)  henri paul pellaprat se interessa anche la pasticceria

se si trova ancora in giro:
https://500px.com/photo/292754905/libro-by-fulviobordogna
 
 
Ma te guarda se uno deve avere un amico così puzzone da non avergli mai 
detto questa cosa.
 
Gi 


 <
https://www.lafeltrinelli.it/libri/helmut-bachmann/
 
 
Quando siamo andati a vivere insieme, la mia signora si e' presentata 
con un libro di cucina. Il tizio in copertina agitava scompostamente un 
cavolo, ed era inglese.
 
E li' ho capito subito che non dovevo coltivarmi troppe aspettative.
 
POL MARTIN, Easy Cooking for Today, editore BRIMAR
 
 
 
 
-- 
la cricca dei giacobini (C) M.G.
 
---
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https://www.avast.com/antivirus
 
 

 
 
perchè ce l'hai?
(non me l'hai mai chiesto!)


(non me l'hai mai chiesto!)
 
No non ce l'ho e non te l'ho mai chiesto perché ho scoperto solo ora che sei 
pure un co-autore
Una buona occasione per venire a trovarti.
Ciao Baffo


 
eccerto che costava solo 3,68
 
con un esborso minore potevi intanto vedere SE ti è utile:
http://www.pellegrinoartusi.it/wp-content/uploads/2011/02/libro-artusi.pdf
 
https://www.liberliber.it/online/autori/autori-a/pellegrino-artusi/
 
 
e altri link, all'occorrenza, ma credo che basti
 
Paolo
 

 
 
Ha ragione, ma visto il prezzo e il post sopra che lo consigliava non mi 
sono messo a fare più di tante ricerche...
Alla fine che mi frega, fa cmq figo averlo in cucina per soli 3,68 E... 
:) :D

 :) :D
 
*Hai
\non ti stavo dando del lei, mi è solo saltata un i :)

 Quando leggo questa cosa dell'Artusi "sempre attuale" rimango un po' così. Ma l'hai letto? È un libro del tutto inutile come ricettario. Va preso per quello che è, una curiosità antiquaria.
 
 
 
ahahah... dai non tutto. Cmq complimenti per il commento, eliminazione 
al primo colpo ;-)


 , oltre che qualche curiosità
 
 
esatto :-)
