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Titolo: piano cottura hotpoint direct flame pro e contro

se qualcuna usa tali piani cottura
 
http://tinyurl.com/d5u8fqe
 
che ne pensa
 
 
 
un difetto che potrebbe avere � che essendo i fori sopra probabilmente
� necessaria una pulizia quotidina per tenerli sempre puliti;
 
� un brevetto e mi sembra strano che prima mai nessuno 
ci abbia pensato anche perch� apparentemente � molto piu' semplie
dell'altro e piu' 'naturale': viene il gas perch� farlo giraare prima di
accendere la fiamma?
 
comunque ho visto in giro tale sistema di far uscire il gas da dei
forellini anche in altri piani sul perimetro interno di alcune corone a
doppie /tripla fiamma, color argento e inclinate a 45 gradi circa e con 2
righe di fori ; 
non so se il principio �  lo stesso
 
 
tali piani inoltre usano griglie solo intorno al fuoco � scomodo?
http://www.appliancist.com/
  in basso si vde il piano

 è necessaria una pulizia quotidina per tenerli sempre puliti;
 
Hai detto niente!

 Hai detto niente!
 
 
Io mi chiedo... le "griglie" sulle quali si appoggia il pentolame le stanno 
facendo sempre pi� alte, forse le considereranno pi� di forme estetiche, non 
so... ma non aumentano il consumo di gas essendo il recipiente molto lontano 
dalla fiamma e quindi riscaldato pi� lentamente? 
 

 dalla fiamma e quindi riscaldato piï¿œ lentamente?
 
La fiamma ha una temperatura maggiore piu' in alto.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 La fiamma ha una temperatura maggiore piu' in alto.
 
E, comunque, la miscela aria/gas e l'altezza delle griglie dovrebbero 
essere calibrati in modo da avere il massimo rendimento.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:kkjak5$l7c$1...@dont-email.me...

Quindi pentola lontana non dï¿œ maggiore consumo? Allora perchï¿œ molte sono 
molto piï¿œ basse di queste? 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:kkjauo$njf$1...@dont-email.me...

Ci siamo incrociati nelle risposte, comunque rimane valida la domanda del 
post precedente... 
 

 Allora perchï¿œ molte sono molto piï¿œ basse di queste?
 
Come detto, dipende da come sono calibrate fiamme e griglie.
In linea di principio, assumendo la forma della fiamma come una lancia, 
la T maggiore l'hai a circa 2/3 dell'altezza, se ricordo bene.
E solo a fiamma ossidante (tutta blu, per il metano).
Se appare fiamma gialla (che non sia dovuta al sale, pero'), la fiamma 
e' riducente e la sua T e', di solito, molto piu' bassa.
Quindi, per avere la miglior diffusione del calore, la fiamma deve 
toccare bene il fondo della pentola "schiacciandosi", ma senza 
esagerare e non toccandolo con la punta.
Soprattutto, non dovrebbe "uscire" dal fondo della pentola, per 
bruciare i lati e i manici.
:D
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 recipiente molto lontano dalla fiamma e quindi riscaldato pi� lentamente?
 
La distanza � quella ottimale per avere il max rendimento e nel contempo 
mantenendo igienica la combustione.
 

 non so se il principio �  lo stesso
 
Si � vero,esistono da molto tempo bruciatori con i forellini,pero sono 
usati in altre applicazioni.
 
 
 
 
 

 bruciare i lati e i manici.
 
MA VA A CAGARE!
 
 
 
 

El_Ciula ha detto questo Tuesday :

Sui fornelli?
 
:-O
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 :D
 
 
Certo, anche una bionda sa bene che... :D
 
 

 Noi bionde ci confondiamo in fretta, spiega meglio...
 
Se tieni presente la forma della "lancia", devi fare in modo che il 
fondo arrivi a trovarsi nel punto piu' caldo, cioe' ai 2/3 dell'intera 
fiamma.
Senza un disegnino, non saprei come spiegarlo meglio.
:/
 
Accendi un fornello, senza nulla sopra e osserva la fiamma 
abbassandoti, in modo da osservarla alla stessa altezza; in teoria, 
dovresti vedere la punta della fiamma oltrepassare la griglia, la quale 
dovrebbe trovarsi a circa 2/3 della sua altezza.
 
Non so se sono stato chiaro.
:-?
 
-- 
 
Albus Dumbledore