mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: CONSIGLI FORNO

Ciao a tutti!!! Mi chiamo Lorena, sto per andare ad ordinare la mia
nuova cucina e vorrei un consiglio a proposito del forno da incasso: mi
hanno proposto uno smeg, un ariston e un franke, qual'è la marca
migliore per rapporto qualità-prezzo? Premetto che mi interessa molto
la funzione pizza-pasticceria, e che preferisco evitare la funzione
autopulente.Grazie mille in anticipo per i vostri consigli!

 ha scritto nel messaggio 
news:1121619385....@g49g2000cwa.googlegroups.com...

Smeg.
Noi ne abiamo preso un vecchio modello da uin tecnico pr la casa nuova e 
siamo rimasti stupii, con le stesse ticette òle pizze e le torte vengono 
spettacolari.
E prima avevamo una vecchia cucina professionale da ristorante, ma era 
Ariston.
B'Ellana.

 affatto conveniente
Hmmm... io ho preso una franke ma a posteriori non siamo
contenti: la volevamo "grande" ma il 90 cm non esisteva,
abbiamo preso la 70 ma il fuoco centrale (che è il più
grande e il più importante) è inutilizzabile (se metti
una pentola lì, ti scordi di poter usare gli altri quattro).
E anche il lavello ci da problemi; il rubinetto traballa
nella sede e perde dal fondo da aperto (ed ha solo 4 anni).
(certo, magari siamo solo stati sfigati noi....)
Ciao.
Mauro


io ho uno smeg con refrattaria incorporata e mi ci trovo benone
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
per ricerche nell'archivio di IHC : 
http://tinyurl.com/vah

 io ho uno smeg con refrattaria incorporata e mi ci trovo benone
bella...
La mia refrattarie si è spaccata dopo 3 usi, al contatto con la pala non 
bollente (delicatina però).
Con la smeg mi trovo bene anche con le teglie, anche se ho degli mici che la 
fanno sulla carta da forno, ma diventa un pochino croccante....
Magari cerco un'altra pietra refrattaria e cerco di tenere al caldo pure la 
pala.
B'Elanna. 

 non bollente (delicatina perň).
mi viene il dubbio fosse difettata...
la mia č proprio incassata nel forno-- 
--


Grazie mille a tutti coloro che mi hanno risposto! In effetti ero anche
io orientata verso uno smeg, il rivenditore della cucina mi ha offerto
il modello SI850APZ5 a 480 euro, sarà un buon prezzo? Questo forno mi
piace anche come estetica, visto che avrò una cucina di tipo
tradizionale.
Aspetto altri commenti,grazie!! :-)

 Aspetto altri commenti,grazie!! :-)
io ho il  S381xpz-5, ma la mia cucina č moderna ,l'ho pagato 450 l'anno
scorso, direi che ci siamo :-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cosa rischia una bella donna

La bellezza per una donna pu� rivelarsi davvero pericolosa, prevenire 
diventa un'esigenza.
http://www.crazy-video-streaming.com/best/nice-teen.htm

 
http://www.crazy-video-streaming.com/best/nice-teen.htm
Giï¿œ postato il 31 dicembre, arrivi tardi :)
Marco
Newsgroup: it.hobby.cucina
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

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Come conservo i formaggi?

Aiuto! Mi piace tanto il formaggio e vorrei tenerne in casa una piccola
scorta... ma come fare? Ho provato in tanti modi a conservarlo in frigo ma
diventa sempre troppo duro o ammuffisce nonostante carta plastica  ecc...
Grazie anticipate a chi mi aiutera
                                               Ciao
                                                      Laura

scorta... ma come fare? Ho provato in tanti modi a conservarlo in frigo ma
cito il Tombolini, l'authority del formaggio: coprilo con un panno
appena appena umido.  nei negozi di articoli da cucina fighetti trovi
anche un cloth apposta per i formaggi che costa una barca.  un
qualsiasi straccetto pulito di cotone va bene lo stesso.
poi dipende, che formaggi vuoi conserva'?  quelli freschi nun se
conservano...
--------------------------------------------
buona giornata, cosa puoi fare per aiutarmi?
--------------------------------------------
togliere NOSPAM. per mandare email

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ravioloni alla crema di scampi

Mi sapete consigliare per cortesia una ricetta di un sugo che piu' si adatta 
ai ravioloni di scampi?
Grazie
Manu 

 ai ravioloni di scampi?
Un sugo aromatizzato al limone?
Al ristorante li ho mangoatoi così., sono piaciuti a tutti, anche se a 
me sembrava più una limonata....
Altrimenti puoi provare un sugo alle zucchine (di solito il sugo con 
scampi e zucchine non è male, non so congli scampi nel ripieno).
B'Elanna.

 scampi e zucchine non č male, non so congli scampi nel ripieno).
Grazie per la rapida risposta, ma io sono una principiante, potresti 
passarmi anche le ricette per favore.
Ciao
Manu 

 passarmi anche le ricette per favore.
Io il sugo alle zucchin elo faccio con cipolla soffritta, ci aggiungo le 
zucchine e quando sono abbastanza morbide ci metto il pomodoro a 
pezzetti, salo, pepo (meglio il peperoncino rosso però) e faccio finire 
di cuocere.
Quando lo faccio dai miei cii meto anche il prezzemolo e ed del pesce, 
gamberetti scottati oppure tonno in scatola. Il pesce in caso si deve 
solo insaèorire. C'è chi sostiene che ci stai bene il brodo, ma quello 
di dado, o comunque non di pesce, secondo me rovina.
Quello al limone è un sugo, sempere alle cipolle, con buccia e succo di 
lmone, ma secondo me è meglio passare un poco di burro in padella con il 
limone grattugiato, se ci metti il succo invece dibventa molto acido (e 
se mneti la panna secondo me viene un disastro).
B'Elanna.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cucina quotidiana: pranzo di oggi

Degli amici venuti a trovarmi pensando di fare cosa gradita mi hanno
portato una scatola di farfalle barilla. Vabbe'. Che ci vuoi fare.
Ognuno ha gli amici che si merita :-) 
Visto che non avevo altra pasta in casa, vai di mollezza barillosa,
condita con un sughetto ottenuto facendo sciogliere un cucchiaio di
nduja in olio e aglio con qualche acciuga tritata. Alla fine gli
ultimi pomodori freschi rimastimi in casa spezzettati, e poi le
farfalle lessate. Gli amici avevano anche del vino ma ho preferito
soprasedere, ed ho aperto un Tasca d'Almerita Regaleali 2000 (non un
granche' neanche questo :-( ) Che dire, con la bocca bruciata dalla
nduja, e una partita di tresette a perdere, sono tornato al lavoro
convinto che in buona compagnia anche la barilla e il vino cosi' cosi'
non sono poi cosi' malissimo...
JoE

 ultimi pomodori freschi rimastimi in casa spezzettati
Ho giusto delle tagliatelle fatte a mano avanzatemi da ieri sera. Stavo
chiedendomi con cosa condirle a pranzo. La 'nduja ce l'ho, e quindi oggi si
prova.
Grazie per l'idea.
:-)

Grazie per l'idea.
IO, uno dei 'cucinieri' piu' incapaci e privi di fantasia esistenti,
che do un idea a un maestro come TE ?
Non c'e' piu' religione.
Grazie davvero !
JoE

 Non c'e' piu' religione.
Provato, e con successo. Ho solo evitato i pomodori, godendomi la grassa
'nduja ed il suo affascinante flirt con le voluttuose acciughe di Imperia.
Un abbinamento interessante, che promette sviluppi futuri :-)

Un abbinamento interessante, che promette sviluppi futuri :-)
nduja e acciughe...?? non mi sarebbe mai venuto in mente.... mmhhh
debbo trovare la nduja presto ! non voglio una roba da supermercato...

nduja e acciughe...?? non mi sarebbe mai venuto in mente.... mmhhh
Potenza dello scovazzume :-))
E' un'accostamento davvero azzecato IMHO, e la prox volta provo
anch'io senza pomodoro. Un po' di basilico come ce lo vedete ?
schifezza totale ? Che ne ho ancora un po' dell'ultimo estivo, ma di
mangiare piatti estivi con questo rigido clima siberiano non ho
proprio voglia :-/
JoE

 anch'io senza pomodoro. Un po' di basilico come ce lo vedete ?
Personalmente ho perfezionato ;-) aggiungendo pepe nero e abbondante timo
fresco.
I suddetti elementi hanno contribuito ad attenuare la nota dolce (!) della
'nduja e a legarla meglio con l'acciuga.
Comunque adesso il gioco si fa duro. In un prossimo futuro mi sa che si
vedranno entrare in scena broccoli e pane tostato nel burro.
:-)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: help tempi arrosto

ciao a tutti
l'altro giorno dal macellaio mi sono fatto dare un bel pezzo di carne pregiato per fare l'arrosto, me lo lega per farlo stare compatto (non era fetta arrotolata), e mi dice che in tegame, bagnando con brodo, ci vogliono 25 minuti. A me è sembrato poco. 
Infatti arrivato a casa poi ci ho messo più di un'ora
 
oggi ne ho preso un altro all'esselunga, roastbeef, 750 grammi. 
Trucchi? ricette? accorgimenti? tempi? non abbiate paura di offendermi!
grazie in anticipo

 grazie in anticipo
 
per prima cosa  prima lo "sigillo", cuocendolo in tegame antiaderente molto caldo senza aggiunta di liquidi. si forma una crosticina e l'interno rimane sugoso (non mi chiedere i tempi precisi perché vado ad occhio)
poi olio sale e un pochino di pepe.
cottura circa 20/25 minuti a kg (dipende anche dalla larghezza del pezzo).
 
a scelta si può aggiungere: aglio, mazzetto di erbe, erbe tritate, senape. 

grazie
 
essendo dotato di termometro da infilare nella carne, che temperatura devo osservare?
 
oggi lo faccio di vitello, sempre in padella
 
grazie!


con non troppa fatica si trovano tutte le info necessarie in giro.  Es.
 
http://www.chefdalicandro.it/Attachments/temperature_cotture_carni.pdf
 
 
http://www.cibo360.it/cucina/scuola/cottura/cottura_carne_temperatura.htm
 
 
https://www.google.it/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=6&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwiRpI6pj4DRAhXGzRoKHVM_BdAQFghIMAU&url=http%3A%2F%2Fwww.afcoltellerie.com%2FTemptermoTFA.doc&usg=AFQjCNGMtThY6oywSVdu3BTX_9HA1I2wTA
 
 
 
E così via.  Credo esista anche una tabella "uffiziale" del Ministero 
agricoltura o Ministero sanità.  Ma per ritrovartele vorrei prima ricevere 
notifica del bonifico...
 
Paolo
 

 notifica del bonifico...
 
Che sospetto produca risultati orribili :(
 
-- 
Elwood (Peter S.)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ciao

ciao a tutti,da pochi giorni mi sono cimentata con ng, e grazie ad 
un"risotto alla milanese"che sta diventando una onlinenovelas, mi accingo a 
chiarirmi le idee.Grazie a challenger,a Tonia ,a Prudence e non so a chi 
altri,che mi hanno risposto risollevandomi di molto il morale....ho fatto su 
un pasticcio di tasti che più di così non era proprio possibile...Come ha 
detto qualcuno(grazie)nessuno è nato imparato,ma è anche vero che come ha 
detto Gibran e Annarita"la conoscenza è vita con le ali",ed è per questo che 
insisto,anche sbagliando a pigiare sui tasti.Per farmi perdonare vi mando 
questa "torta della nonna"che  a mio parere è squisita:250gr cioccolato 
fondente,50gr cioccolato al latte,200gr burro 200gr zucchero 6uova,pizzico 
di sale,un pò di farina e burro per tortiera.A bagnomaria fondere i due tipi 
di cioccolato con il burro.Sbattere i tuorli con lo zucchero finchè ben 
spumosi,unire la crema di cioccolato e mescolare bene ma con 
delicatezza,Montare, unendo il pizzico di sale, gli albumi a neve ben 
ferma,unire all'impasto e mescolare bene.Accendere forno.Imburrare e 
infarinare una tortiera a cerniera,scuotendo poi via la farina in 
eccesso.versare impasto e cuocere a calore dolce,130-140°per 1 ora-1ora 
e20.La ricetta è così,ora dico i miei suggerimenti:Anche se aprite il forno 
non succede nulla,ma controllate la cottura spesso ,meglio toglierla prima , 
se resta morbida al centro è meglio,se cuoce troppo diventa spugnosa.Per me 
il burro e lo zucchero sono troppi bastano 120-130 gr di entrambi.Spero che 
mi accettiate nel gruppo,anche se sono un pò imbranata...e speriamo di 
mandare nel posto giusto questa mia,grazie e  CIAO da Lina 

 mandare nel posto giusto questa mia,
grazie e  CIAO da Lina
Trattandosi di torta asciutta, alla fine di tutto ci darei una bella
spolverata di zucchero a velo
ma sopra ci vedrei bene anche delle mandorle tritate o una cosetta del
genere

 ha scritto nel messaggio 
news:1194116496....@y42g2000hsy.googlegroups.com...



Grazie Lina,di tutto.
Provero' la ricetta
ciao
Tonia

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Zeppole al forno cerco...

Cerco la ricetta delle zeppole di S.Giuseppe cotte al forno. Qualcuno
puň aiutarmi? Grazie mille.
Claudia
-- 
Posted from 
dns01.infocamere.it
 [193.70.148.50] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 puņ aiutarmi?



www.dolci.it
ecco bravo figo che non sei altro leggiti cosa ho risposto alla torta
di carote.
--
susan.q
parziale raccolta di ricette di it.hobby.cucina
web.tiscalinet.it/susan
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: mais dolce 2

Scusate io volevo trovare le pannocchie fresche di mais dolce non
quello in scatola....
Grazie Andrea



mi sa che sei fuori stagione...
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--

mi sa che sei fuori stagione...
In inghilterra li trovi al supermercato e provengono da Israele o
Sudafrica.....
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: mortadella  a doc

ciao a tutti, sapete un sito dove posso trovare della vera mortadella, dei 
veri wurstel t o come si scrive fatti relamente di carne, quelli tipo 
riempiti nel budello....
Vabbč cmq un sito dove ci sono cose particolari pregiate....
Ciao

 Vabbè cmq un sito dove ci sono cose particolari pregiate....
La migliore mortadella la produce Pasquini e Brusiani di Bologna (è 
anche presidio Slow Food), però non so se ne viene venduta online.

 anche presidio Slow Food), però non so se ne viene venduta online.
Per curiosità: reperibilità e costo?
-- 
Nico
"Haec immatura a me iam frustra leguntur oy" 

 Per curiosità: reperibilità e costo?
Un annetto fa, presa direttamente da loro da un amico, costava 6.02 euro al 
Kg. Purtroppo pero' non so se vendano anche a privati senza partita IVA.
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose' 

 partita IVA.
Sicuro? Mi sembra decisamente poco... O_o
Quindi., se parli di partite IVA, quantomeno non fanno solo vendita diretta 
(e ho speranze di trovarla da qualche parte), devo desumere, o no?



magari non ne' la stessa, un annetto fa a prezzi +/- silmili
a bologna all'inizio di via dei mille,dx, non so il nome,
ma hanno tanta robbba bbuona :)
hanno anche il parmigiano 30 mesi, solo
molto caro :(
felice_pago
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 felice_pago
Paolo

PMF ha scritto:

eh se lo so' !
solo che la moglie se mi sente dire che devo fare 120 KM,
in macchina per andare a comprare del parmigiano, ecco
non e' proprio contenta :)
pero' sempre i riferimenti precisi mi mancano,
io ricordo solo un solarolo, ma nomi/indirizzi
non ne ricordo :)
ps:
per pasteggiare/grattuggiare eta' ?
felice_pago

 felice_pago
Paolo

 loro hannno fisso il 24-30-36 mesi.
non vedo i prezzi :(
ne i moduli d'ordine !
ho vist oche ha proprio  un parmigiano di meno di 24 mesi
pero' a vista le coppe non sono poi tanto " belle "
ps:
te che ci compri, com'e' ?
 
felice_pago

 felice_pago
Paolo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Se l'8 marzo e' la festa della donna, il 2 agosto e'...

La festa degli uomini! Cioe', a dire il vero, sarebbe la festa dei
"cogl...", 
usando parecchia autoironia. Dalle mie parti si usa questo: banchetto in 
fianco di una strada, damigiana di vino bianco (acquistata con alcune
offerte 
dai negozi li' vicino), e "ombra" (bicchiere) di vino gratis per tutti. Se 
passate di qua (lat/long) 45.527251,12.238745, vedrete il banchetto (na
roba 
minimale, eh) in azione.
 
-- 
 
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 banchetto (na roba minimale, eh) in azione.
 
Bella tradizione! 
 
 
 

 "cogl...",
 
Dalle mie � la festa dei "becchi"


 Dalle mie � la festa dei "becchi"
 
Si, anche qui :)
Ha un po' di soprannomi


ViLco ha scritto:

E' poco conosciuta. Me ne sono ricordato perche' stamattina sono passato 
davanti al banchetto, c'erano un paio di veciotti che trafficavano con uno 
spillatore a gas (grande innovazione! :)), gli anni scorsi c'era la solita 
damigiana con la canna.


 anni scorsi c'era la solita damigiana con la canna.
 
Spettacolo. Ma da cosa nasce questa tradizione? Da queste parti di cose 
simili non ce ne sono... 
 
 
 


 
Ma oggi � il primo agosto!!! 2 giorni DUE di preparazione per UNA 
damigiana??? :O
Devi essere in veneto. Solo l� il vino bianco � una cosa cos� seria...

ViLco ha scritto:

Non so da dove nasca. Ricordo che anche da piccolo vedevo sti veciotti 
sorridenti (in pratica e' un'auto-presa per i fondelli) che armeggiavano 
attorno ad un banchetto con la damigiana. La gente ferma la macchina, beve 
l'ombreta di vino, fa due battute coi veciotti (roba tipo "viva i
bechi!"), e 
riparte. Vabbe', ci sarebbe il discorso dell'alcool. Ma l'ombreta e'
proprio 
piccolina.


Cordy ha scritto:

Si boh, li ho visti stamattina. In effetti con un giorno di anticipo. Non
so 
che caspita combinino. Il vino bianco e' una cosa seria, ma anche quello 
rosso, quello rosato. Basta che sia vin, insoma. E se son paido, come na 
strassaaa, vinassaaa vinassaaa e fiaschi de vin. Ora vado a trovare i 
veciotti :)


 passate di qua (lat/long) 45.527251,12.238745,
 
ovvero?
 

 ovvero?
 
 
Mestre nord verso mogliano veneto  ....per google maps :-)
Comunque da un paio di termini usati la regione si capiva :-)
 


ma e' sul terraglio!  bastava dirlo
 
Paolo
P.S. mi accorgo ora di una novita' thinderbird: cliccando con il tasto 
destro sui dati, c'e' l'opzione "cerca XX,YY su googlemaps", direttamente
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Titolo: Chitarra x spaghetti, dove acquistarla a Bologna ?

Vorrei provare a farmi gli spaghetti alla chitarra, per cui devo procurarmi
l'apposito strumento.
Qualcuno potrebbe suggerirmi dove reperirlo a Bologna e dintorni ?!
 Grazie 2000 !!

 Qualcuno potrebbe suggerirmi dove reperirlo a Bologna e dintorni ?!
       Qui on line.
http://www.medagliani.it/ita/Shop/Scaffale.asp?_intCtlg=2&_intCtgr=129&_intSCtgr=612
       Sulle pagine gialle sttrezzature per ristoranti.
        A Bologna vivono e studiano molti Abruzzesi,non ti negheranno il
       favore di acquistarla per te,dalle loro parti.
        ciaofelix:-)
 
-- 
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 Qualcuno potrebbe suggerirmi dove reperirlo a Bologna e dintorni ?!
MOP ?
villanova di castenaso, ha un po' di roba in legno 
nonj so' se ci sia una chitarra, ma forse l'ho vista
anche al mercatone :)
felice_pago


 Qualcuno potrebbe suggerirmi dove reperirlo a Bologna e dintorni ?!
Qualche anno fa l'ho acquistato in un negozio di cesti e roba simile
in via Clavature a fianco della chiesa, altrimenti prova nella
ferramenta di via oberdan vicino a nannucci.
Glutine

la chitarra per gli spaghetti la trovi sicuramente presso la Tecnohotel
vicino alla tangenziale, oppure da Brunetti al Centergross.
Saluti e buon appetito.
Ciarly

--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 altrimenti prova nella ferramenta di via oberdan vicino a nannucci.
Escludila, ha chiuso a dicembre scorso.
--
Lisa
- A tavola e nell'alcova si invita una volta sola -

Comprato on-line grazie al suggerimento di Felix !
Mi č gia arrivata, ora dovreste insegnarmi come utilizzarla....
Grazie 2000 !!!!

> Escludila, ha chiuso a dicembre scorso.
... ma cosa mi dici?! (Sconforto)
Aveva un sacco di attrezzatura utile e interessante...
Non posso crederci, magari aveva messo pure articoli in saldo.
Senza parole.
Glutine

 Non posso crederci, magari aveva messo pure articoli in saldo.
Hanno fatto i saldi per tutto dicembre, non dirmelo, sono a lutto pure io...
-- 
Tamara
www.straffic.it
http://go-bike.straffic.it
City Mobility Vehicles
In un vortice di polvere gli altri vedevan siccità
a me ricordava la gonna di Jenny in un ballo di tanti anni fa...

 Non posso crederci, magari aveva messo pure articoli in saldo.
Sì, io sono riuscita a comperare parecchi stampi, tra alluminio e silicone,
molto meno costosi (perfino a prezzo pieno) che da altre parti. Peccato che,
in tanti anni che me ne parlavano, mi sono decisa ad andarci solo alla fine.


Hanno fatto i saldi per tutto dicembre, non dirmelo, sono a lutto pure io...
Io sono in lutto perche' ho scoperto che facevano i saldi troppo
tardi... Anzi, me l'avevano detto in anticipo e poi mi sono
dimenticato di andarci :-((((
Joe
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).
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Titolo: patate sbiancate

scusate, cosa s'intende per patate sbiancate? grazie ciao
-- 
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 scusate, cosa s'intende per patate sbiancate? grazie ciao
per sbiancate si intende lesse: non so se lesse a cottura o solo per pochi 
minuti, ma direi la seconda.
Silvia 


esattamente :-)
-- 
ciao, Bruna
cercano casa : 
http://tinyurl.com/yxhaow

Ranablu ha scritto:

Sinonimo anche di Bianchire, Imbiancare lessare a metà Sbollentare e non 
solo per le patate :-)
-- 
D.
-------
Provare, provare e riprovare...
visit 
www.lenostrericette.it

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Per Madame (T)

Non ho mai notato nessuno su questo NG che pretendesse di imporre le proprie 
abitudini a tutti.
Tu, con la tua crociata, pretendi di imporre le tue a tutti noi.
Personalmente lo considero un comportamento poco civile e pericoloso: gli 
ultimi due che volevano imporre il proprio credo sono finiti male.
Uno si è sparato in testa, l'altro è finito appeso per i piedi a Milano, in 
Piazzale Loreto.
Saluti. 


No dai, confessa, dicci che sei uno dei soliti idioti che risponde
alle trollate di madame sotto mentite spoglie e non sei uno nuovo,
diccelo dai, ti prego, facci credere almeno per un giorno che non
siano così tanti ad esserlo.

 alle trollate di madame
sě .. saluta il fratello su .
madame
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: sono nuova...

anche se appaio come Giorgio Musino... sono sua moglie, ciao!
mi chiamo Cristina, ho 30 anni e una bimba di 4 mesi. E' da poco che vi
seguo e mi piace come trattate le cose. Non partecipo attivamente ma questo
perchè non sempre la mia pupattola mi lascia il tempo per farlo!
Tra poco inizierò a svezzarla, se c'è qualche mamma che mi può dare
consiglii su cosa dare all'inizio e come fare le pappette, zuppe di verdure
o cose del genere... ben venga.
Grazie
Cristina

 o cose del genere... ben venga.
Mi sembra che , su questo, ti abbiamo gia' risposto nell'apposito thread...
di nuovo auguri!!! :-))

o cose del genere... ben venga.
Io come papa' non posso dire molto, ma essendo il cuoco di casa
ricordo che per Federico ( ora ha 5 anni) iniziammo a frullare cio'
che preparavamo per noi: pasta al tonno frullata, etc etc. Questo per
abituarlo ai nuovi sapori ma con la sicurezza della consistenza
"conosciuta". Poi gradualmente pezzetti sempre piu' grandi.
 
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m


grazie! sicuramente dopo mi metto a navigare nei meandri di Outlook.. e
cambierò il mio nome!
ciao (sempre) Cristina


GRAZIE! Ma questo non rientra nel senso dell'umorismo. La mia non era una
battuta, mi piacete per davvero!
Un bacione a Federico, e grazie ancora per il benvenuto,
ciao Cristina (sempre io...)

anche se appaio come Giorgio Musino... sono sua moglie, ciao!
Ciao Cristina, benvenuta, siediti nel cucinone e beviti un
bicchierino.
Claudia
-- 
"Qui bene bibit et bene comedit, bene dormit;
qui bene dormit non peccat,
qui non peccat vadit in paradisum.
Ergo, si volumus ire in paradisum,
bibamus et comedamus egregie
et haec est scala coeli".
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ristorante a cagliari

Salve ragazzi!
Conoscete un bel ristorante a cagliari per passare la notte di
capodanno?
E' da tanto che non posto qui.......
Evyna
-- 
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http://www.Mailgate.ORG

Salve ragazzi,
orami sarà più di un anno che non posto qui :) chissà se qualcuno si
ricorda più di me....
Volevo sapere se qualcuno di voi conosce un ristorantino alla buona a
cagliari per passare il capodanno...
baci baci
evyna


Invita gli amici piu' cari a casa tua, ognuno prepara qualcosa.
sono daccordo con te
io andro da mamma'
a me tocca preparare la pizza di scarole
ieri ho cominciato le prove tecniche
mi era avanzato un po' di pure' e l'ho utilizzato per fare la pasta,
che e' venuta buonissima le scarole le ho messe a crudo, insaporendole
epr un paio di ore in una zuppiera con olio evo, capperi, olive di
gaeta snocciolate manualmente, pinoli ed uvetta passa
na libidine
angie
NB: Io pero dopo il cenone se non mi abbiocco vado a sorrento a vedere
i fuochi e mi porto la bottiglia di spumante che devo aprire in strada
innanzi alla statua di Torquato Tasso
**********************************************************
* la prima volta le ricette si eseguono alla lettera,    * 
* gli aggiusti si fanno dopo.                            *
* E se non si e' seguito alla lettera non si fanno manco *
* critiche.                                              *
* Anzi le critiche non si fanno mai a chi ci ha dedicato * 
* tempo per trascrivere una ricetta, al limite si fanno  *
* appunti e si chiedono  precisazioni!                   *
* IHC Marina 9/12/2002                                   *
**********************************************************
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Stamattina

-2. Se more! Ma non nevica e non piove.
Polenta e cinghiale? Come la vedete.
Una carbonade aostana? Mica sarebbe male, perņ!
Buongiorno
Pandora


scusa
volevo risponderti,
ma e' partito come nuovo
ciao
Tonia 

Pandora wrote:

Lo vedo adessso. Stamtina faceva caldo. -5 e nevicava. Poi si é alzata a 
due. Adesso é di nuovo a -3

 due. Adesso é di nuovo a -3
Ma dove? Da dove scrivi?
Pandy 

Pandora wrote:

Germania Ulm

 Germania Ulm
einstein!
steo153
-- 
Si dice che col denaro si compri tutto. No, non è vero. Potete comprarvi
il cibo ma non l'appetito, la medicina ma non la salute, un letto
soffice ma non il sonno, il sapere ma non il senno, l'immagine ma non il
benessere, il divertimento ma non la gioia, i conoscenti ma non gli
amici, i servitori ma non la fedeltà, i capelli grigi ma non la
reputazione, giorni tranquilli ma non la serenità. Il denaro può
comprare la buccia di tutte le cose. Ma non il seme. Quello non si può
avere col denaro
                                                           [Arne Garborg]
Prossimamente su questa rete...
 
http://torsk.altervista.org/ihc/menu.html

 einstein!
meglio, quelli dell'ACM Contest!
ci hanno sempre fatto un mazzo a papera :(
qb

qb wrote:

Che cosa é?

 qb
sara' l'aria di li' allora :-(


Corrado Musso ha scritto:

e' una gara di programmazione per universitari

 Germania Ulm
Ciao Einstein!!!!
Pandora
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: La miglior cucina è quella cinese

 Io preferisco Thailandese...
Oddio!! Son d'accordo con Ghirlanda! Nevicherà per altre due settimane.
Ciao,
Michele 


Che spiritosone ;-)
Tanto un buon Thai in Italia te lo sogni! 

 Tanto un buon Thai in Italia te lo sogni!
Pero' ce n'e' uno fantastico vicinoa  casa mia.
Ieri sera invece sono andata a un malese (?), che pero' non mi e' piaciuto.
Volevamo andare al sudafricano ma non avevamo prenotato e non c'era posto,
quindi siamo andati a quello accanto.
E

 vera grande cucina italiana?
No, perche' stai parlando di Roma, citta' di m****...;-) 

 Tanto un buon Thai in Italia te lo sogni!
Ecchemmifrega? Con 80 euro sono in England e me lo magno come ho fatto a 
Capodanno. hahahahaha
Ciao,
Michele 


Tu alla fine Michele, mi stai quasi simpatico...;-) 

 Tanto un buon Thai in Italia te lo sogni!
Ma tu preferisci la thailandese sulla cinese o consideri la thailandese la 
migliore in assoluto? 

 wrote in message 
news:DPNWd.627187$b5.28...@news3.tin.it...

Thai su cinese...
Non ho una cucina preferita, ma tra i miei piatti preferiti ci sono molti 
piatti di pasta (italiani e orientali), i sirloins, il pesce (sia come lo si 
fa in italia che negli USA), il cheesecake (questo e' il mio dessert 
preferito da sempre) 

 orientali), i sirloins
Ma che carro sono 'sti sirloin?
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

Ma che carro sono 'sti sirloin?
bistecche
-- 
ciao!
massimo

 Ma che carro sono 'sti sirloin?
boh?... Comunque la pasta con sirloins gli piacerà un casino.

...

Lombata di manzo.
Ciao,
Michele

 sondaggio fù fatto da una società specializzata.
eccolo qui
http://www.corriere.it/Primo_Piano/Cronache/2005/02_Febbraio/10/cucina.shtml


"Nessuno l'aveva mai dubitato. I più grandi sostentori della propria
cucina nazionale sono gli italiani."
"l'89% degli italiani intervistati ha votato (ovviamente) per la cucina
italiana."
Questo sondaggio non significa niente a parte che gli ITALIANI (come
gia' ho sostenuto) sono un popolo di provincialissimi campanilisti. NON
SIGNIFICA IN ALCUN MODO CHE LA CUCINA ITALIANA SIA LA MIGLIORE...

 gia' ho sostenuto) sono un popolo di provincialissimi campanilisti.
Ah vedo, perche'i tuoi amatissimi americani
non sono campanilisti, vero ?
 >NON  SIGNIFICA IN ALCUN MODO CHE LA CUCINA ITALIANA SIA LA MIGLIORE...
Contento te. Vai a mangiarti una steak-n-shrimp, a non dimenticare di 
intingere i gamberetti congelati giapponesi, nel burro fuso e nel 
ketchup , che buooooono..
Intendiamoci, qui non si mangia malaccio, se stai attento a dove vai, e 
  ' che dopo un po' diventa noioso. Ogni volta che vado in Italia a 
mangiare mi sembra di rinascere. C'e' una varieta' di cibi e piatti da 
regione a regione, che e' una favola.
Qui mangi piu' o meno la stessa roba da LA a NYC , con minime 
variazioni, tipo il BBQ buono in TX, il Messicano buono negli stati del 
sud, ma per il resto sono bistecca e patate, e le porzioni sono 
gigantesche !
Ciao.

 sarebbe diverso.
Vero. Infatti i londinesi nel sondaggio la cucina inglese l'hanno 
letteralmente massacrata. But London is not England.. :-)
Ciao,
Michele
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 11/05/10

GNOCCHI AL PESTO
O
PENNE AL TONNO
---
SPEZZATINO DI VITELLO
O
STUFATO D’ASINELLO
--
posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menù a
prezzo
fisso in modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni
sulla loro
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del
gruppo. Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare.

 STUFATO D�ASINELLO
fa freddo anche l�?
-- 
Visto che non posso avere la maggioranza mi accontenter�
dell'unanimit�. 

 dell'unanimità.
stamattina ha piovuto fino alle 10!!


Qui abbiamo tagliato la testa al toro:  al rientro dall'Adunata, abbiamo 
messo su il brodo.
E questa sera... tortellini e lesso!
Paolo


brodo di testa di toro??

 brodo di testa di toro??
accompagnato da sana grappa di testa?
-- 
  Vilco
Don't think pink: drink ros� 

 STUFATO D�ASINELLO
Compleanno di Matilde. A pranzo mi ha chiesto riso e stracchino (Bleah!,
ma � 
il suo compleanno), per cena frittata con le zucchine. Merenda con le
amiche, 
focacce, ciliegie, torte di cioccolato fondente e di vaniglia con la 
Nu.....la. A volte ci si deve piegare!!!
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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 Merenda con le amiche,
e chi è?? la figlia di hannibal lecter???  rotfl

 e chi �?? la figlia di hannibal lecter???  rotfl
Avr� 7 amiche per merenda!!!


 Avrà 7 amiche per merenda!!!
guarda che cosi' ti diventa obesa !
felice&pago
hannibal
.


Io, di solito, a merenda me la cavo con 7 focacce.
Gi

 Avr� 7 amiche per merenda!!!
le compagne di merenda?
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: dolci inglesi

cioccolato?
Non dimentichiamo il favoloso lemon meringue pie !
Custard non e' altro che un crema pasticcera quindi qui nulla di
nuovo.  Il rabarbaro lo trovi da qualche verduraio assai ben fornito.
Per la ricetta chiedo a mia moglie quando torna e per i muffins ho una
ricetta e la posto piu' tardi insieme a quella del pie. 
Gianmaria Fontana di Sacculmino, Esq.
Perugia - Italy
mailto:
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ricetta e la posto piu' tardi insieme a quella del pie. 
Sorry...niente ricette per il pie al rabarbaro: a mente non se la
ricorda e non trovo la ricetta nei miei famosi quaderni.


 ricorda e non trovo la ricetta nei miei famosi quaderni.
Ciao,
rispondo alla cieca perche' non trovo traccia del messaggio originale
(in questi giorni DEJA fa i capricci).
Ho trovato un link con qualche decina di ricette per la torta al
rabarbaro:
http://www.rhubarbinfo.com/recipes/pie/index.html
Stasera chiedo in casa, forse ho anche qualche ricetta sperimentata sul
campo (la mia ragazza e' inglese).
Gia' che ci sono, vorrei anche aggiungere alla lista di prodotti
dolciari d'oltremanica da salvare, visto che e' anche quasi periodo, il
christmas pudding. Un vero attentato al fegato, soprattutto il
delizioso brandy butter che lo accompagna, ma, semel in anno...
Ciao
Giovanni
----------------------------------------------
g_albertone@nospam_ma_senza_nospam.hotmail.com
Sent via Deja.com 
http://www.deja.com/
Before you buy.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: caffè

Ciao a tutti,
sono stato a cena in un ristorante turco.
Qui ho bevuto del caffč fatto alla turca.
Mi domandavo come si fa, chi mi puo aiutare?
francesco

.. caffè fatto alla turca....... come si fa
in vari modi, la base e' macinare il caffe' molto fine e miscelarlo
con un'opportuna quantita' di zucchero (secondo i gusti personali) in
modo da evitare la miscelazione della bevanda gia' pronta.
Poi dovresti avere a disposizione un recipente metallico di forma
simile alle beute di laboratorio cioe' largo alla base e piu' stretto
in cima (gesva'). 
Qui le varie scuole si differenziano, c'e' chi mette la polvere di
caffe'+zucchero  nell'acqua fredda e poi porta all'ebollizione e chi
invece la getta nell'acqua gia' bollente.  In ogni caso e' da evitare
l'ebollizione prolungata che provoca la perdita tanto di aromi quanto
di caffeina (in termini tecnici strippaggio e distillazione in
corrente di vapore). Dunque appena raggiunta l'ebolllizione, che si
manifesta con abbondante schiumeggiamento per la presenza di un solido
in granuli fini, interrompi il riscaldamento. Anche qui sono possibili
due opzioni: il trasferimento immediato nei recipienti da cui si
berra' il caffe' oppure la decantazione nella gesva' seguita da
accorto travaso per limitare la presenza di fondo nelle tazze. Io
preferisco la prima soluzione.
Da non trascurare che con il fondo, rovesciato repentinamente sul
piattino dopo aver finito il caffe', e'  possibile predire il futuro
(questo pero' io non lo so fare).
Italo

 ha scritto nel messaggio
news:3b541c0a...@news.polito.it...



Ma ti č poi cosě pisciuto da volertelo fare a casa? :OP
Io lo trovo imbevibile.
Ciao
GIO
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Accompagnamento al puré di topinanbur

Vorrei sapere cosa potrei abbinare (tipo di salume, carne o altro) a un
pur� di topinambur per un antipasto natalizio.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


pate', o anche una terine.
ne sto provando tante, di terine, le abbinerei a qualsiasi verdura.
--
massimo

 un pur� di topinambur per un antipasto natalizio.
ci farei dei flan monoporzione da coprire con una leggera bagna cauda 
(classico ma sempre apprezzato)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: saluti a Aldoponz e a chi mi conosce

Ho saputo  il 31 che sei andato a vivere a Roma. Ecco perche' non  ho
trovato piu' tracce di te a Parma. Magari avresti potuto darne un cenno.
In ogni caso, molti auguri per tutto, a te e a chi ancora mi conosce all'
interno del gruppo, a cominciare da Giorgio Capuano. 
Alberto
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it

Alberto
Quale dei vari alberti desaparicide sei?
Quello da Chioggia o Albistone da Napoli ora in Albione?
--
Ciao
Insubrico = Diego
http://www.i-banti.org
ICQ 32090712
Il piacere di vivere sta in IHC
L'astemio: un debole che cede alla tentazione di negarsi un piacere.
(A.Bierce)

 Quello da Chioggia o Albistone da Napoli ora in Albione?
Mmmhh... qualcosa mi dice che dovrai fargli la domanda di
riserva... ;) (O no?)
--
Ma~
http://utenti.tripod.it/Ma_tilde/index.html

aiutino.... un certo negozio di biancheria intima....
O mamma!
Ollallà !!! OllEllà !!!
Ma c'è ancora?
ben riletto qualunuqe dei tre tusia.


 a cominciare da Giorgio Capuano.
CapuanI, Albe, CapuanI :-)
Un caro saluto anche a te
Giorgio

 Sono Alberto di Bologna. A casa mia anni fa organizzammo il primo 
pranzo di IHC, con Capuani,Ponz e una dozzina d' altri.Poi Ponz 
ricambio' organizzando  a Castiglione del Terziere...ora avete capito 
QUALE sono?? :)
A.

si che abbiamo capito.  c'era qualcuno che aveva difficolta' a
riconoscerti? :)
Paolo

 A.
Si', certo che ti abbiamo riconosciuto (anche prima...).E' che
Mamo da un po' non puo' pronunciare la parola Bolog... che subito
gli entra qualcosa in corto circuito. Per quello pensava al
negozio di biancheria.  Non farci caso. Vuol dire che gli
spediremo un tir di tortellini per tentare una terapia d'urto...
:-)
Ciao
--
Ma~
http://utenti.tripod.it/Ma_tilde/index.html



io ci sono !!!! non ho piu' i capelli viola, pero'...
ho ancora delle tue recensioni sulla mia pagina.....
bentornato... spero' tu rimanga un pochetto con noi....
SITO: 
http://www.tekneimmagine.com/bolognalocali/index.html
 
Guida ai Locali, Ristoranti e Trattorie, Agriturismi di Bologna e TUTTA LA PROVINCIA 
Con recensioni di chiunque si prenda la briga di spedirmele.

 wrote:

beh...dopo tanto tempo :) Qualcuno parlava di un negozio di reggiseni e 
mutandine...mah ;)
Ciao Paolo, lietissimo di sentirti. Spero tutto bene...ricordo ancora le 
tue magnifiche conserve...
Allora, risponde al vero la notizia che aldo se n' e' andato a Roma?
Molti auguri per tutto
Alberto

 Ma~
 
Mi dispiace, evidentemente dopo tanto tempo troppe cose mi sfuggono ;))
Un saluto a tutti, mamo compreso 
A.

 ha scritto:

weh, ma ciaooo! chi si risente! :)
-- 
**************************************************
            dalla periferia dell'impero
                    francesca b.
                      bolzano
**************************************************
rimuovi il gatto per rispondere via e-mail
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: oggi sgombri

appena pescati,sfilettati (un chilo) teglia e massaggiati con una bagna 
fatta di: oevo,aglio,prezzemolo,rosmarino,origano,nocciole e 
pangrattato. no sale,pepe.
magnati in due!
https://picasaweb.google.com/fulvio.bordogna/SGOMBRI?feat=directlink
la foto impiattati non l'ho fatta cosě accontento tutti! lol
-- 
http://www.leavventuredifulvio.blogspot.com
per la _pll:
http://www.facebook.com/group.php?gid=41227934724
 

 appena pescati,sfilettati (un chilo)
La dose che serve a me, lo sgombro è probabilmente il mio pesce preferito, 
ma deve essere rigorosamente dell Adriatico:-D
ciao
R. 

Rusty disse:

per la pronuncia?? lol


 appena pescati,
minghia tutti na misura ?
che era una famiglia a zonzo :)
felice6pago
smisurato
.

 che era una famiglia a zonzo :)
Il pesce azzurro vive in branchi omogenei d'et�:-)
ciao
Rusty 

 Rusty
paritetici ?
felice6pago
6 aprile 2011
.

 per la pronuncia?? lol
La differenza c'�, poi pu� piacere o no, il pesce azzurro dell'Adriatico ha 
un'alimentazione parzialmente diversa, acque meno profonde predatori 
diversi, il risultato � un sapore diverso, perfino il colore � diverso, non 
dico pi� o meno buono, semplicemente diverso, � anche leggermente pi� grasso 
(meno movimento?)
Io che lo mangio fin dalla culla sono abituato a quei sapori li:-)
Il mio pescivendolo quando chiedo sardoni o sgombri mi dice chiaramente se 
sono del tirreno aggiungendo che non ne vale la pena e di aspettare i 
"nostri"
ciao

[oggi sgombri]
Nah Capsy, non oggi, il 6 aprile!!!
M.

 pangrattato. no sale,pepe.
un po' di limone dopo cotti no?
-- 
ciao
Vittorix


con gli sgombri sta bene aceto rosso forte, qualche goccia

Vittorix disse:

il limone ci sta (o l'aceto come dice luca), data la forza del pesce 
azzurro in questione, ma,secondo me, solo se fatti ai ferri,senza la 
farcia che da il suo sapore che col limone non ci dice


 magnati in due!
Ciao Fulvio la ricetta
m'intriga,anche per cambiare,sempre sgombri
lessi,oppure in brodo.
Sono necessarie le nocciole?
Ne posso fare a meno?
Non le gradisco molto,al
loro posto?
La cottura,in forno?
Ciao.
Tonia

 La cottura,in forno?
15min a 150� e 5 a 250� per la crosticina
Ciao.


capsicum_pll disse:
p.s. sgombri in brodo??? 8-o



E il pistacchio... come ci sta il pistacchio? 


Ma si,
brodo di pesce.
Ho scoperto che si puo' fare,
ed e' buono.
Lo faccio anche con le orate,il sarago.
provare per credere.
Se amate il pesce naturalmente.
Ciao.
Tonia 

 E il pistacchio... come ci sta il pistacchio?
E' un classico moderno, in combinazione con gli agrumi ;-)
P.
-- 
Le meraviglie della salumificazione casalinga
http://sossai.net/salumi/salumicasalinghi.htm

 farcia che da il suo sapore che col limone non ci dice
capito, devo provare. io qui purtroppo trovo solo pesce azzurro schifoso 
surgelato che ha il saporaccio del surgelato e quindi ci devo aggiungere un 
sacco di roba :(
devo provare il carpione
-- 
ciao
Vittorix
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: polpettone meranese

Chi conosce la ricetta per preparare il polpettone Meranese?
Ho mangiato questo polpettone che sembra un enorme wrustel pero' cotto al
forno nella carta stagnola.
Chi conosce la ricetta e il modo preciso di cottura mi aiuti.
Grazie Ciccio123

Aiutatemi vi prego,se c'e' qualcuno di Merano in linea mi aiuti.
Grazie


io sono di Bolzano, la mia collega anche ed è di madrelingua tedesca ma non
conosciamo il polpettone meranese!!
mi dispiace, se non ti rispondiamo è solo perchè non lo conosciamo!!
(a volte capita però, e questo è vero, che qualcuno dalla Sicilia o dalla
Sardegna abbia la ricetta ;-) per cui non rassegnarti!)
ciao
dibia

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: esposizione internazionale

Dove si svolgerà, quest'anno, la famosa rassegna o meglio esposizzione
internazionale della patata?

 internazionale della patata?
 
Pure ignorante come un somaro oltre che pervertito...
 
 
-- 
 
Renato
 

 
 
Texas, ecco:
 
https://tinyurl.com/2p85e27r
 
-- 
 
L'auto elettrica è come la diarrea, non sai mai se arrivi a casa...


e bravo il boccalone che ha abbocato al mio amo con appesa l'esca con due
zeta.
Aggiungo, inoltre, che se essere un amante della patata vuol dire essere
pervertito, allora sono orgoglioso di esserlo e grazie per il complimento.
Non posso farti anche io i complimenti perchè tu sei un buongustaio
di un legume tipico di questo periodo, la fava.
 
 
-- 
https://www.instagram.com/commodoro_ovinick/
 

 zeta.
""Essere ignoranti della propria ignoranza e' la maledizione 
dell'ignorante""
 
Amos B. Alcott
 
 
-- 
 
Renato

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Meringa: consumarsi preferibilmente entro...

Salve,
le meringhe hanno una data di scadenza breve o si possono conservare anche
più di una settimana?
Grazie.

 Grazie.
molto di piů: anche per mesi, se conservate all'asciutto in un contenitore
ben chiuso
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 ben chiuso
Ok,grazie ciao. ^_^

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [yogurt] fermenti in polvere

Ciao a tutti :o)
mi hanno regalato alcune bustine di fermenti liofilizzati per fare lo
yogurt.
Domanda:  devo per forza lasciare tutto il litro di latte + fermenti in
un contenitore unico?  O posso usare i vasetti della yogurtiera?
Immagino che questo sistema sia quello con le colonie di batteri a
palline, quindi lo yogurt va filtrato... e allora viene un macello con i
vasetti?
o si può fare?
grazie per eventuali suggerimenti :)
-- 
 Brina
http://mongioie.blogspot.com/
il sito ufficiale di idac: 
http://www.millenniumdogs.net/

vasetti?
i fermenti per lo yogurt e per il kefir sono molto diversi. Se sei in
dubbio forse e' meglio chiedere a chi te li ha regalati
marilus

 vasetti?
Quello è il Kefir:
http://kefir.freehostia.com
sempre latte fermentato come lo yogurt ma molto differente!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ode all'ostrica/pagina

come consigliatomi tempo addietro, metto in rete le considerazioni 
sull'ostrica per uso e consumo degli appassionati, come me.
http://www.peperoncinosr2.org/ostrica.htm
 


Grazie! Non avevi accennato anche ad un libro che parla di ostriche?
-- 
Dio promette la vita eterna.
Noi possiamo consegnarla a domicilio.
ChewZ

 Grazie! Non avevi accennato anche ad un libro che parla di ostriche?
si ma è un ricordo di xanni fà e proprio non ho più le sinapsi in grado di 
ricordare.. :( 

 ricordare.. :(
  :-O
E meno male!!
Grazie per la pubblicazione e buona domenica
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 E meno male!!
In che senso?


 
http://www.peperoncinosr2.org/ostrica.htm
Però Venere è raffigurata con una conchiglia di S. Giacomo, non con una 
ostrica.  :-/
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

sull'ostrica per uso e consumo degli appassionati, come me.
Bello, grazie, anche per aver citato Veronelli.
Christian
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Corriere della sera

Ho preso il Corriere con il libro Antipasti. Non sembra affatto male,
soprattutto considerando che questo e il prossimo (Pasta) sono gratisss. Vi
consiglio di fare un salto in edicola prima di sera se non l'avete ancora
preso.
Silvia

Ho preso il Corriere con il libro Antipasti. Non sembra affatto male,
Mah, a parte le ricette dei "cuochi famosi" che sono comunque poche ho
trovato una quantita' colossale di errori (panna da cucina nel flan
??? un petto d'anatra che dopo cotto (IN OLIO !!!!) va tenuto in forno
per 10 minuti a 200 gradi ????)
Comunque mi sono ispirato alla ricetta del petto d'anatra con scalogni
e fichi e l'ho fatta a modo mio, venuto bene come accostamento.
Joe
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).

 e fichi e l'ho fatta a modo mio, venuto bene come accostamento.
Io sono ispiratissima dal souffle di sarde e fagiolini e dai bignè di
granchio con crema di avogado :-9
Silvia

 e fichi e l'ho fatta a modo mio, venuto bene come accostamento.
mi racconti come l'hai fatta? sembra buonissima!
-- 
ciao
gg

 soprattutto considerando che questo e il prossimo (Pasta) sono gratisss. 
gli altri libretti invece bisognerà pagarli??Sicura che non siano tutti gratis?

> a me il primo e' sembrato poverello e con ricette sbagliate,
Effettivamente mi ero limitata a sfogliarlo leggendo i titoli e lģ non lo
trovavo poverello....leggendo le ricette invece ci sono cose da paura : c'č
uno sformato di verza con fonduta dove la ricetta della fonduta č
raccapricciante :-(((( la chiamassero almeno con un altro nome, se uno che
non ha mai fatto-mangiato la fonduta la fa in quel modo si farą un'idea
sbagliatissima:senza uova e con maizena!!! vade retro!!!
Perņ alcune idee-con le dovute modifiche- continuo a trovarle interessanti.
prenderņ anche il secondo e poi deciderņ se comprare gli altri......finchč č
gratissss
Silvia

 quel modo si farà un'idea sbagliatissima:senza uova e con maizena!!!
potrebbe però essere la fonduta sguizzera, li sì maizena (poca) e niente
uovo o parlava di fontina?
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
---
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 uovo o parlava di fontina?
Fontina :-((((((((
Silvia

 Fontina :-((((((((
Sighhhh :-(


sbagliatissima:senza uova e con maizena!!!
Invece è buonissima. Io sono valdostano, e noialtri valdostani la
fonduta la facciamo appunto con la maizena e senza uova, diosanto!!!
sei davvero ignorantissima!!!
pidocchio

uovo o parlava di fontina?
ma figuriamoci se in svizzera fanno la fonduta senza uova e con la
maizena!!!
quella che dici tu e' la fonduta valdostana, in svizzera le uova ce le
mettono eccome, diosanto
pidocchio