mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Rubinetto Gas

Ciao a tutti,
ho comprato una cucina, da ikea.
Quando sono venuti a montarla mi è stato fatto notare che il rubinetto
del Gas (per caprci quella leva con la scritta OPEN e CLOSE) non può
stare in corrispondenza dei fuochi del piano cottura.
La domanda è: posso lasciare il rubinetto del gas li dove sitrova
oppure devo necessariamente spostarlo?
Faccio notare che i mobili base della cucina sono montati e anche il
piano cottura e quindi nel caso dovessi eseguire lavori per lo
spostamento dovrei smontare il tutto e rompere le piastrelle, per poi
rimettere le piastrelle nuovamente e rimonter la cucina.
Grazie,
Angelo.

Non so rispondere alla tua domanda, ma non hai fatto fare un progetto a
loro prima di comprare la cucina? E a proposito, se non sono
indiscreta, che cucina hai preso, e ti è costata molto?
eveljn

Ciao eveljn,
si ho fatto un progetto, l'ho presentato, lo hanno accettato ma nn è
mai emerso sto problema....
Cmq, la cucina che ho preso è "ADEL" color crema con ripiano nero...
Non è costata molto, anzi, ti dirò che girando per negozi vari, ad
ikea ho trovato il miglio rapporto
qualità/prezzo.
P.S.: se hai ulteriori notizie a riguardo del mio problema fammi
sapere...
Angelo.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: bistecche per tutti!

L'Efsa, Agenzia europea per la sicurezza alimenatre con sede a Parma, ha 
dato il via libera alla vendita di latte e carne provenienti da mucche e da 
maiali clonati e dalla loro progenie.
Il parere richiesto dalla Commissione Europea non affronta problemi etici 
che sono di altre competenze e sostiene che non ci sono differenze in 
termini di sicurezza per questi alimenti che presentano componenti 
nutrizionali nella norma rispetto a quelli degli altri animali.
Di fatto l'Efsa si allinea alla decisione presa negli Usa dal Food and Drug 
Administration che prevede la libera commercializzazione di carne, latte e 
formaggi frutto di clonazione senza dover essere distinti da etichette 
particolari. Nel comunicare la propria decisione esplicita alcune 
considerazioni: riconosce che i tassi di mortalità e malattia nel caso di 
animali clonati sono tuttora più numerosi rispetto a quelli riprodotti in 
modo convenzionale ma il fenomeno dovrebbe calare con il progresso 
tecnologico, fa esplicitamente conto della prole perché visto l'alto costo 
di questa tecnica è prevedibile che verrà utilizzata per ottenere animali da 
riproduzione, limita il parere positivo ai bovini ed ai suini perché per ora 
sono le due specie per le quali è a disposizione una buona quantità di dati.

 da maiali clonati e dalla loro progenie.
Però manca il commento, l'opinione, il pensiero dell acasalinga di Voghera, 
ehm di Sanremo :-))
Ciao
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [OT] Aiuto per Roma

Scusate l'OT... 
Io e mia moglie vorremmo passare un paio/tre giorni a Roma, nella settimana
che va dal 20 al 25 --- in giorni feriali, possibilmente. L'idea e` andare
in treno (in quelle date siamo a Spezia); qualcuno dei romani puo`
consigliarmi un hotel/pensione decente per un paio di notti? 
                         Romano 
 
-- 
Romano Giannetti                Univ. Pontificia Comillas (Madrid, Spagna)
ihc memories: 
http://usuarios.tripod.es/r_mano/ihc/intro.html

 'mmo vedemo.....
Denghiu.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cristiano tomei docet:

erigete una statua a quest'uomo!!
https://vimeo.com/774950175
 
 
 
-- 
capsy
 
le mie ricette qui: 
https://tinyurl.com/3vbnhfhs
 

 
https://vimeo.com/774950175
 
 
a quanto il prossimo pc out ?


non ti piace l'argomento?? :-)


 
https://i.postimg.cc/SsZhWJmt/Clipboard00.jpg
 


???


 
https://vimeo.com/774950175
 
 
Presumo si parli di Davide ma......Devi rendere pubblico il video 
altrimenti lo vedi solamente tu.....
 
:-)
 
-- 
 
 
Renato
 
 
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus dal software antivirus Avast.
www.avast.com
 

 
mi compare quel messaggio


prova qui: 
https://youtu.be/eWmnGwxDZkw
 

 prova qui: 
https://youtu.be/eWmnGwxDZkw
 
 
 
IO LO USO COPIOSAMENTE!
 
ma quale è un aglio buono secondo voi?
 
io compro sempre aglio italiano, l'ultimo è quello rosso di sulmona


penso che va a gusti: a molti piace quello di vessalico perchè...non sa 
di aglio!! è "dolce", personalmente preferisco quello violetto a spicchi 
grossi, andavo a prenderlo in francia dove è particolarmente forte e 
piccante, una meraviglia!!
 
-- 
le mie ricette: 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 

 
 
ci riprovi per favore e mi dici se si vede? a me risulta pubblico...


 piccante, una meraviglia!!
 
SPETTACOLO
 
inoltre con spicchi grossi non ti rompi i coglioni quando hai fretta, 
cosa non da poco.....
 


visto, d'accordissimo al 100%
 
ma soprattutto, che cagata e' l'aglio in camicia??? ogni volta che lo 
sento rido come un ebete


soprattutto se hai un risto!!


 
Riprovato or ora, nisba.
 
Questo e' il messaggio:
 
"""""Video is not rated. Log in to watch.""""
 
Ciauz


 sento rido come un ebete
 
moltissimi danno una schiacciata allo spicchio con la lama del coltello 
e lo buttano a soffriggere così ottengono:
un sapore meno forte
meno possibilità di bruciarlo
maggior facilità nel toglierlo con la sicurezza di tioglierlo tutto
quindi: una cagata pazzesca (cit. fantozzi)


 
https://youtu.be/eWmnGwxDZkw
 


 piccante, una meraviglia!! 
 
imoh se hai un amico nell'entroterra, collina, che lo coltiva sara' ben forte e piccante,
ammesso che sia "terra piena"  bella rossa/argillosa/dura

 
Ok, ora l'ho visto.
:-)
 
Aglio aglio delle mie brame.....
:-)


 
non rincorro particolarmente l'aglio intenso, e mi sono abituato all'aglio 
di Voghiera, qui abbastanza presente nella distribuzione al dettaglio.
 
   A volte sarei tentato di prenderlo al mercato contadino, ma finisce 
sempre che ti propongono trecce intere, troppo grandi per l'impiego che ne 
faccio
 
Paolo

 che ti propongono trecce intere, troppo grandi per l'impiego che ne faccio
 
Quando ti capita di uscire dalle mura cittadine per andare a fare 
incetta di Culatello ti basta allungare di pochi chilometri in 
direzione ovest e arrivi a Monticelli, la capitale dell'aglio:
http://www.comune.monticelli.pc.it/pagina.php?IDpag=163&idbox=20&idvocebox=201
 


Ottimo suggerimento, ti ringrazio!
   non conoscevo questa specialità, dovrò provvedere a sanare la mia 
ignorantezza.
 
Paolo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: La Ricetta del Pane Bavarese

Cerco da molto tempo la ricetta del pane Bavarese:
quello fatto a forma di grosso salatino, scuro, ricoperto di sale grosso,
per intenderci quello servito all'Oktober Fest.



Mi pare si chiami Pretzel. Mi piace un sacco. Oltre che in bavaria lo
trovi anche in Austria e da non credere...in Israele ( lo vendono i
giornalai) ed in Turchia ( i venditori ambulanti) !!!
No, la ricetta non la so, sorry :-)
--
Gianmaria Fontana di Sacculmino

 Beh,di Pretzel si sostentano gli Americani in modo assoluto.
Se parliamo della stessa cosa:ovvero di uno stuzzichino della consistenza di
un semprefresco di brioche di forma attorcigliata e racchiuso su se' stesso
a mo' di coroncina.
E' salatissimo e pare che non faccia molto bene alla salute.
L'ho mangiato in America(praticamente venduto in ogni dove) ed ho bevuto
acqua tutta la notte.L'indomani avevo la vescica distrutta e sono dovuta
rimanere a letto.
Saluti
Loredana


Vai al sito 
http://michelespada.monrif.net/page52.html
 e troverai la
ricetta. Il nome è diverso ma sono la stessa cosa. Se vuoi qualche variante
o qualche altro suggerimento mandami una email.
Ciao.

a mo' di coroncina.
Parliamo della stessa cosa ma, come spesso succede in campo
alimentare, quando ci mettono le mani gli americani la situazione si
deteriora rapidamente ;-))  Quelli buoni sono solo *leggermente*
salati. Quelli in Turchia erano veramente eccellenti, tra i migliori
mai mangiati.


 No, la ricetta non la so, sorry :-)
il Pretzel non e' una specialita' ebraica?
a New York lo vendono gli ambulanti in mezzo alla strada
a Praga l'ho trovato buonissimo (un po' piu' grande e morbido di quello
di NY)
Nico
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Crème caramel...

Al super vedo che vendono il crème caramel (mi sa che è "la" crème...
mah) fatto da loro, in uno scaffale fresco, e che lo tengono lì
tranquillamente per 3-4gg.  Se lo faccio lunedi per mercoledi va bene o
non è il caso? Ho il frigo a 3 parti e quella in mezzo tiene le cose a
bassa temperatura senza congelarle...
ciao
        Stefi

 ha scritto nel messaggio
news:1fnhi8x.11c...@ppp-154-137.27-151.libero.it...


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pulire i calamari

Ciao a tutti,
poiché Teresa fa la sostenuta e non mi ha risposto, proverò a replicare la
domanda perché li volevo mangiare domani:
1) i calamari vanno completamente spellati?
2) i piccoli anelli cornei che hanno nelle ventose, vanno tolti uno per
uno oppure non occorre? Se sì, c'è un metodo rapido?
3) le sacche di inchiostro sono riutilizzabili? Se sì, come si trattano
(per farne ad esempio un riso al nero di seppia, immagino)?
Grazie, ciao
Pietro
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

> Ciao a tutti,
Metti tutto nel frullatore e facci una frittata
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 
questo non lo so
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 domanda perché li volevo mangiare domani:
IO?
Non ho visto il tuo messaggio... dov'e'? :(
-- 
--
http://www.gennarino.org
http://www.gennarino.org/forum/
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno


 G.
Chi è  luigi?


 Ti sei tradito, sei Luigi!
Naaaa... luigi avrebbe consigliato il bimby! :-)
-- 
--
http://www.gennarino.org
http://www.gennarino.org/forum/
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 


 Non ho visto il tuo messaggio... dov'e'? :(
stava più su, di una decina di giorni fa...
-- 


 facendo.
si aggiungono cosě, intere? o solo il liquido?
sono quelle da cui si estrae il nero di seppia che si compra confezionato?
Non si potrebbe quindi usarle per un altro piatto?


 il calamaro non è la seppia  ergo

 non su un gelato, voglio sperare
uauauauah!
intendevo su un riso al nero di primo, lasciando i calamari per secondo ad
esempio!


 > il calamaro non è la seppia  ergo
mazza come sei sofistico.
Ho cercato su google 'nero di seppia', tra le numerose ricette che sono
uscite ho trovato questa:
http://www.bresciaonline.it/or4/or?uid=BOLesy.main.index&oid=114574
Qui parla di calamari e di nero di seppia, che non è tra gli ingredienti.
Si deduce, quindi, che è quello che tu avresti chiamato 'nero di calamaro'
:o)))

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cena di domani sera

Visti i carciofi del post precedente, ho deciso di invitare a cena i
miei cognati domani sera e vorrei proporre il seguente menù:
frittelline di carciofi
pasta (corta) con i carciofi (semplicemente stufati con un po' di
vino)
goulasch
dite che il goulasch è troppo pesante per una cena cosi?
per il dolce non ho ancora deciso....consigli?
ciao
e.
*******************
Vince chi persevera
*******************

 che ne pensi di qualcosa di leggero tipo pere al forno con vino rosso?
Ciao!
Myrta
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

> che ne pensi di qualcosa di leggero tipo pere al forno con vino rosso?
mmmm i miei commensali non amano molto le pere :-/
pensavo a qualcosa tipo una mousse...al cioccolato? :P


 per il dolce non ho ancora deciso....consigli?
Io opterei per qualcosa di fresco, anche un semplice budino.
Ciao
Gio

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Mozzarelle blu

Di nuovo, stavolta in Sardegna, ieri. Nonostante tutti si spertichino a 
porsi in difesa dei consumatori, continuano a non rivelare da chi vengono 
prodotte.
Non saranno tossiche per l'uomo, ma, che siano state prodotte in ambienti 
non perfettamente idonei, è altrettanto sicuro. E ti tolgono anche la 
facoltà di scegliere da chi comprare. Bah. 
 


eppure mi pare ci sia una puffa bionda che...
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 

 ha scritto nel messaggio 
news:4f3bf20c$0$16639$5fc...@news.tiscali.it...

a me è capitato di aprire una bottiglia di latte che è diventato blu.
era di una famosa azienda "creativa".
per la rabbia l'ho buttato nel lavabo, la prossima gli faccio la foto.
 
-- 
Da bambino tutti dicevano che ero un tipo strano, ma crescendo ho capito che
quelli strani siete voi!
 
 

 lavabo, la prossima gli faccio la foto.
 
A me era capitato con l'unica bottiglia di Accadi mai comperata.
Era normalmente bianco, quando l'ho messo nel pentolino per scaldarlo è 
diventato blu puffo.
 
-- 
 
Garfield_pll
Groucho, Margot e Oona
 
http://tinyurl.com/3cyogdu
 
 
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

"Annarita_pll_VBI" ha scritto:

Ne approfitto per fare un po' di spam pur rimanendo IT
 
http://www.youtube.com/watch?v=3w7PsYZ6V0U
 
 
nei coretti finali c'è la vocina di mia figlia :-))
 
Repo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: cecille del mulino bianco

 
 
io penso che il 90% della gente non sarebbe d'accordo con te, però ehy, 
il mondo è bello perché è vario.
 
forse.

 non mettercelo, no?
 
I biscotti con farine di legumi che vanno tanto di moda adesso li trovo 
osceni. Piuttosto non mangio biscotti, come infatti faccio.
Ovvio, de gustibus, ci sono persone che li amano ed è giusto così.
 

 
 
almeno sono IT!

 
 
lei è respiriana :D

 
 
ma certo, caro

 
non riesco proprio ad immaginare quale
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Crema senza uova semplice semplice cercasi

Ciao a tutti ho letto un po' di messaggi sull'argomento ma vorrei
sapere se ce ne e' una semplicissima e velocissima da fare senza usare
amido,panna,fecola di patate e simili... solo con ingredienti base
come zucchero latte farina..ecc..
E mi raccomando senza uova!!!!
Grazie a tutti ciao by Astasia

 come zucchero latte farina..ecc..
Mia nonna, siciliana, lo chiamava "bianco mangiare":
Stempera due cucchiai di farina con un po' di latte freddo,
aggiungi latte bollente e zucchero, fai stringere a fuoco lento.
Le dosi? devi andare per tentativi, non te le so dire.
Puoi unire un po' di vaniglia, ma non č necessario.
Ciao, Sil

Puoi unire un po' di vaniglia, ma non č necessario.
Pistacchi e cannella optional.
-- 
Ciao.
SergioŽ

 "Lu biancu manciari" risale ai primi del XIV secolo.
Io prima o poi, devo fare quello alle mandorle che, direi, parte da
un *ammollo* di mandorle triturate e lasciate in infusione nel latte
per parecchie orette!!! Ricettucola della nonnina?!:-)))

per parecchie orette!!! Ricettucola della nonnina?!:-)))
Della bis-bis-bis-nonnina! Inizialmente si faceva proprio così, col
cosiddetto "latte di mandorla".
-- 
Ciao.
Sergio®

 cosiddetto "latte di mandorla".
Uhmaronna...!!! Sapevo di essere vecchiarella... MA NON COSI'
TANTO?! :-((
(InZisto e perZisto: ricettucola?)

 cosiddetto "latte di mandorla".
che vuoi di più? la ricetta del latte di mandorla? sono convinto che l'hai
già...
:-)))
Giampiero

(InZisto e perZisto: ricettucola?)
Un litro di latte intero, 75 gr di amido e 250 gr di zucchero
semolato.
Unisci e passa al setaccio. Metti in un pentolino e cuoci a fuoco
basso mescolando spesso con una spatolina di legno (per non farla
attaccare). Appena inizia il bollore togli dal fuoco e sbatti con una
frusta incorporando, se vuoi, pistacchi tritati. Metti nelle formine
preventivamente bagnate e fai raffreddare. Sforma e se vuoi cospargi
con cannella pestata finefine.
-- 
Ciao.
SergioŽ

 semolato.
Scusi tanto ma non capisco... io chiedevo la ricetta *di famiglia* del
biancomangiare alle mandorle. Mo' sara' pure colpa mia che so' cecata... ma
le mandorle... n'do' stanno?! :-((

 la ricetta te l'ha già data!
Uhm... dici? Ma allora NON e' quella che dico io... *quella* parte
dall'ammollo delle mandorle nel latte... quante? Per quanto tempo?
Mah...
PS. Io non lo so come si fa il latte di mandorla... e' grave?!
PS2. Nel periodo tra santo stefano e capodanno, Lei fosse per caso *in
sede*? ;-))

 le mandorle... n'do' stanno?! :-((
...biancomangiare alle mandorle fujute...??..:)
ciao
        Stefy

le mandorle... n'do' stanno?! :-((
Avevo capito che quello fosse scontato. Puoi macerare le mandorle nel
latte o sciogliere la pasta di mandorle nel latte.
La ricetta non e' "di famiglia", a me non piace (troppo dolce).
-- 
Ciao.
SergioŽ
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: alternativa ai tortellini per brodo.

Il primo natalizio sarà quest'anno un ritorno parziale alla tradizione.
Cosa mi suggerite al posto dei tortellini ,in un ottimo brodo di 
carne(consommè)??
                                                             grazie Franca 

 carne(consommè)??
Per me i tortellini sono il Natale quindi faccio un po' fatica a vederli 
slegati.
Comunque con un buon brodo di carne a me piacciono moltissimo i 
passatelli...
o anche la pasta rèsa (pasta rasa)!
gnum gnum
I.
-- 


una sola risposta si leva dalla folla in delirio:
PASSATELLIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
senti il rumoreggiare dei cucchiai contro i piatti?
Paolo

 Paolo
Silvana

 wrote in
news:LPzvd.511588$
35.21...@news4.tin.it
: 

io adoro i tagliolini in brodo :)
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 io adoro i tagliolini in brodo :)
nulla contro i tagliolini, soprattutto se fatti a mano, per carita', ma un 
piatto di passatelli, diq uelli che NON si disfano, e' una poesia 
inarribabile, imho, ovviamente
Paolo

 
Va bene :)


 ha scritto nel messaggio 
news:20041214122823.713224@fabbri...


Franca Maenza wrote:

Le crespelle Abruzzesi.
Se non sbaglio è tradizione dalle parti di Teramo servirle dopo l'antipasto 
e prima del primo, a Natale.
Almeno io le ho mangiate per la prima volta proprio un un cenone natalizio 
teramano.
Sbatti un uovo con un etto circa di farina, 200 gr. di latte e 50 di acqua.
Metti un padellino piccolo sul fuoco con un filo di olio e cuoci le 
crespelle ad una ad una.
Arrotolale poi a mo' di cannellone con un ripieno di parmigiano e un odore 
di noce moscata.
Adagiale sul piatto (tre a tresta) e buttaci sopra il brodo bollente.
A me piacciono di più cotte nel burro (padellina solo unta leggermente), ma 
la tradizione credo, voglia l'olio evo.
Qualche abruzzese ne saprà più di me, immagino, quindi se sbaglio 
correggetemi.
Le dosi che ti ho indicato sono per 4 persone.
Fla.

molto delicato.
oppure oppure dei cappelletti di quelli praticamente di solo
parmigiano...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Urgente: cucina russa a Udine..

Ciao,
chi sa quali sono i ristoranti ad Udine che sono specializzati nella cucina
russa ?
( devo portarci dei clienti ...)
Grazie 1000 a chi mi risponde ( o mi da' qualche link )
----
grenzo

 ( devo portarci dei clienti ...)
Che io sappia, qui a Udine non ci sono ristoranti russi.
--
Luana
UIN 17403231 (Solaris)
http://members.tripod.com/LuanaC
----------------------------------------------------------------------------
----------------------
"Ragione e sentimento si completano nell'unita' di un'erma
bifronte che ride per una faccia del pianto della faccia opposta."

 ( devo portarci dei clienti ...)
Minimo minimo ce ne saranno una ventina...
Scusa la battuta ma... non sapevo che fosse molto in voga la cucina russa in
Friuli.
--
Anna L.C. Mayer
----------
"To do is to be." - Descartes.
"To be is to do." - Sartre.
"To be do be do." - Sinatra.

 ----------
beh, in fondo siamo sempre sul fronte orientale....... e di russi ce ne sono
parecchi in citta' e provincia...magari potrebbero avere nostalgia della
loro cucina... o magari fanno i cuochi...., se non ci fosse potrebbe essere
l'occasione x lanciare un appello...
---
ciao

l'occasione x lanciare un appello...
a bologna anzi vicino bologna c'e' ed e' molto buono.... ma non e'
vicino a udine ;-)
http://www.tekneimmagine.com/bolognalocali/index.html
 
Guida ai Locali, Ristoranti e Trattorie, Agriturismi di Bologna e TUTTA LA PROVINCIA 
Con recensioni di chiunque si prenda la briga di spedirmele.

 vicino a udine ;-)
fanno servizio 'cartering' ?

 fanno servizio 'cartering' ?
Che d'e'?
Il catering col cart?
;-)))
Cri
-- 
--------------------------------------------------------------------
Il tuo lavoro sarą perfetto quando ti sembrerą fatto da un'altro ...
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
per scrivermi togli UffA dall'email


si' non l'hai mai visto? allora: si prende un cart ( kart all'italiana...)
lo si carica di vivande e si spinge sull'acceleratore....
un po' di roba viene persa x strada ma quello che rimane arriva quasi
subito....
In questo caso mi serviva un mezzo velocissimo perche' il ristorante e' a
Bologna e la cena e' a Udine...
---
ciao

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Distillare la grappa

Salve
Sapete dove si possono acquistare alambicchi per distillare la grappa?
Cose di piccole dimensioni, please (e di prezzo contenuto ;) )
ciao
maxxer


sono in vendita in motli negozi di casalinghi, e in tutti i negozi che 
hanno i prodotti da enologia
Paolo

Sapete dove si possono acquistare alambicchi per distillare la grappa?
Per ottenere etanolo?
Tsubo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: FINALMENTE PREZZI DA INTERNET

Voglio offrirti alta qualità allo stesso prezzo che pagheresti al frantoio o
in cantina.
Digita  
www.willage.it
 e clicka TERRE D'ITALIA

Digita  
www.willage.it
 e clicka TERRE D'ITALIA
Certo e' che hai un'idea approssimativa di un buon prezzo. Piu' di 50.000
lire al litro non mi sembra per niente un prezzo da frantoio, al limite da
olio da collezione. Poi paragonato al prezzo di un ottimo "nocellara" e' di
circa 8 volte. Poi me la spieghi questa "fissazione" che avete tutti di
lanciare "cookies" ad ogni pie' sospinto. E' una cosa che infastidisce
oltremodo e non credo che ti possa essere di una qualche utilita'.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Gelato alla crema, con la panna?

Stasera ho mangiato un gelato, gusti: crema-pistacchio-cioccolato fondente.
Il pistacchio era fatto con pustacchi di Bronte.
Il ciocco era un fondente nero di Venchi davvero notevole.
Anche la crema non era male, peccato che dopo i primi cucchiai mi e' 
venuto il dubbio che ci fosse della panna, dubbio che mi e' stato tolto 
da chi l'ha fatto, si' c'era la panna.
Ma ci vuole la panna per fare la crema gelato?
E tutte le teorie della crema inglese 'ndo cacchio vanno a finire?
-- 
Mardot

 E tutte le teorie della crema inglese 'ndo cacchio vanno a finire?
Nei ricettari delle due gelatiere che ho conosciuto (una morì anni fa, 
l'altra, una SIMAC, è tutt'ora una potenza), il primo prevede 1,5h di 
panna e 1,5h di latte. La SIMAC 3h di latte e 2h di panna.
Certo la crema di Bruna è un'altra cosa!
http://groups.google.com/group/it.hobby.cucina/msg/f2af3a1e0b472baf?hl=it
-- 
pietro c
http://maradagalweb.blogspot.com

 
http://groups.google.com/group/it.hobby.cucina/msg/f2af3a1e0b472baf?hl=it
Appunto!
-- 
Mardot

E tutte le teorie della crema inglese 'ndo cacchio vanno a finire?
cioč ?, la crema inglese ci vuole, solo che al latte si addiziona
della panna.... perň c'e' chi addiziona panna montata e non č la
stessa cosa che aggiungere panna al latte per la crema... in primis
hai un gelato piů gonfio e di sapore piů diluito aggiungendo panna
montata,... da noi lo fanno alcune "vecchie" gelaterie" ove i gelati
hanno piů o meno lo stesso sapore, indipendentemente dal gusto e
colore.

 colore.
non c'ho capito una mazza :-)
e' meglio aggiungere quella montata o quella normale?
inoltre, devo fare la crema inglese cuocendo una parte di latte e una di 
panna? in quali dosi?
-- 
Mardot

panna? in quali dosi?
Crema base: 5-6 tuorli, 250g panna, 250g latte, 130g zucchero, pizzico
di sale. Si procede come per una crema inglese. 
alcuni uniscono la panna non al latte ma sempre liquida a
raffreddamento avvenuto, all'incirca comunque sempre almeno il 20% del
peso del latte utilizzato.


OK!
-- 
Mardot


Per fare un gelato ci vogliono due cose essenziali, zuccheri e grassi
per avere gusto, cremosita' e anticongelante. Ora usare la panna, il
burro, la crema inglese il latte in polvere eccetera sono solo dei
mezzi diversi per raggiungere lo scopo.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: volo via

occhei, 
a tutti (o quasi) toccano le vacanze, quindi anche io mi assento per
qualche giorno. 
dal 10 al 19 sono a Edimburgo ed Inverness... Vedro' di recuperare
qualche ricettina col salmone :-)
Ciao!

Fai buon viaggio Marco, e mi raccomando le ricette.


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Nuova arrivata

Salve a tutti,mi chiamo Alessandra e da oggi sarò qui presente insieme a
voi per ascoltare i vostri consigli e chiaramente darne quando la mia
conoscenza  lo permetterà.
         				Saluti a tutto il NG
				Alessandra

Alessandra ha scritto nel messaggio <01bdcafd$29d05e20$0d9cf3c2@default>...

Benvenuta, cara Alessandra, da me e da tutto il nostro cucinone.... mi corre
obbligo di porti la classica domanda che facciamo agli ultimi arrivati:
dadovescrivi,quantipostihai,e soprattutto.... quando ci inviti?
C=;-))))))
intanto postaci alcune tue specialità, che noi proviamo.....
RoDante da Fano

				Alessandra
Ciao Alessandra e benvenuta,
come, mi sembra di aver capito (onnipotenti RoDante & C. correggetemi
se sbaglio), si usa in questo NG:
1) presentati un po' di piu': cosa fai nella vita, in che zona del
mondo vivi, quali sono i tuoi piatti preferiti e qual'e' l'ultimo
piatto che ti e' ben riuscito
2) spara al piu' presto una ricettina sfiziosa
3)quando ci inviti a cena? quanti posti hai?
In ogni caso aribenvenuta
CIAO PINNY
______________________________________________________
togli xx prima di "inet" per rispondermi personalmente

 In ogni caso aribenvenuta
4) e finale...o quasi...siediti bevi mangia parla...insomma! fa
qualcosa!
:-))) ciao stellin!

 conoscenza  lo permetterà.
Benvenuta e, in attesa delle domande d'ammissione di carlotta (-: , potresti
dirci qualcosa in piu` di te? Un breve presentazione, insomma.
Gian Carlo
-----== Posted via Deja News, The Leader in Internet Discussion ==-----
http://www.dejanews.com/rg_mkgrp.xp
   Create Your Own Free Member Forum

:-))) ciao stellin!
5) e post finale.. o quasi...dopo tutto questo, puoi anche riposarti un po',
ma poco poco mi raccomando:-))))
Ciao! :-))
Marinetto




 stare a origliare!
origlio eccome! non dicevi che e' meglio prevenire? io di anni ne ho 37!
WOW! appena compiuti, poi! vabbeh dai! vado a vedermi il sito...cosi'
poi te ne dico altre 4! caspita di un medico !

				Alessandra
Mi pare che stiate mettendo Alessandra "sotto pressione".
Ciao Alessandra, non ti spaventare se tutti vogliono sapere "tutto" di
te. Con calma impareremo a coscerci. Ognuno ha i suoi tempi.
Dont'worry..... che poi di me si sa ancora poco anche se bazzico in
questa cucina da piu' di un anno.
Benvenuta, ....salute!
Kanmuri o

 Alessandra
Cccciao  anche te Ale.
fermati con noi !
francesco
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pasta - abbinamenti con le cozze

Ciao a tutti e complimenti per il Ng!!! Ho già lurkato un po' delle
vostre indicazioni sulla pasta con le cozze, nelle due versioni più
semplici in bianco/con il pomodoro.
Senza arrivare alla versione con i legumi, quali altri abbinamenti
suggerite per il sugo? Cozze e broccoletti? Cozze e peperoni (l'ho già
vista e credo sia deliziosa)? Cozze e cosa altro, per condire,
ovviamente imho, pasta lunga?
Grazie a tutti
p.s. la mia versione "rossa" prevede pomodorini freschi, capperi e
olive nere, prezzemolo ma anche un pizzico di origano...a Caterina, mia
moglie, piace tantissimo!!!
2° p.s. E' indispensabile usare l'acqua (filtrata) che fuoriesce dai
gusci messi sul fuoco per farli aprire? Io non l'ho mai fatto, nel caso
devo ridurre la quota di sale nell'acqua della pasta?
Grazie ancora!!!
Ludovico

 
Sì, ma non troppo
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 vivace.
perchè nell'olio insieme al liquido non vanno aggiunte subito anche le
cozze sgusciate per farle insaporire, anzichè solo alla fine quando si
salta la pasta come dici tu?
Inoltre, il liquido delle cozze immagino che non vada necessariamente
usato tutto, no?!
comunque, ti farò sapere non appena la provo. Grazie :-)
Ludovico
p.s. cosa pensi dell'abbinamento cozze-carciofi?
ciao

 p.s. cosa pensi dell'abbinamento cozze-carciofi?
Non lo so, da provare.
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/rss

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Istituto prfessionale Olivetti monza

Nonostante il nome é un istituo alberghiero con anche la 
specializzazione per cuochi. Qualcuno lo conosce? È una buona scuola? A 
Milano che cosa c'é?
Non é per me ma per mia figlia. Sto tentanndo di convincerla ad andare 
almeno a visitarla. Daltronde puó fare i tre anni e poi i due per il 
diploma. Ma almeno un lavoro lo imparerebbe.
Ciao e grazie.
Corrado


Ci sarebbe anche 
ipsarvespucci.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: italianità del pomodoro

 
Non sempre, non a tutti, è noto cheil pomodoro, oro del sud, lo conosiciamo 
grazie alle tecnologie del nord.
   Se lo spago al pomodoro è piatto nazionale, più o meno cotto, lo dobbiamo 
in particolare al sig. Cirio di Torino, che perfeziona l'uso della lattina, 
rendendo il pelato e la conserva un prodotto trasportabile dalle campagne 
del sud;  il secondo è il sig. Mutti, che perfeziona la tecnologia del 
concentrato, con la geniale invenzione del tubetto tipo dentifricio.
   Nelle campagne di Parma, tra l'altro, si sviluppauna quantità di piccole 
aziende conserviere, disseminate in capannoni non più grandi dei casolari di 
campagna che vedete dall'autostrada.
   E, evolvendosi nel tempo,rendono ancora oggi l'Emilia Romagna una delle 
regioni più importanti nel campo conserviero (e in parte di produzone).
   La storia dell'azienda Mutti è oggetto anche di un interesante articolo 
uscito oggi
 
https://www.repubblica.it/il-gusto/2021/05/03/news/mutti_famiglia_del_gusto_pomodoro-298796695/?ref=RHTP-BG-I294524205-P10-S4-T1
 
 
ma la cosa più curiosa la scovate nei musei della I GM, sulle dolomiti:  nei 
reperti recuperati, troverete sempre, accanto alle cucine e stoviglie 
rugginose, alcuni avanzi di lattina di pomodoro e concentrato.  Vi 
riconoscerete questo e altri marchi noti, all'epoca distribuiti tra i 
combattenti
 
Paolo
 

 
https://www.repubblica.it/il-gusto/2021/05/03/news/mutti_famiglia_del_gusto_pomodoro-298796695/?ref=RHTP-BG-I294524205-P10-S4-T1
 
 
Grazie, molto interessante.
 
DDV

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cambio nick...

...Test!
--
Magnt Quisht! 

 ...Test!
...
--
Magnt Quisht!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cucina vittoriana (cucina vittoriana)

http://www.dailymail.co.uk/news/article-2037644/Victorian-kitchen-remained-untouched-60-years.html
 
 
-- 
ale
 
Perche' le ricette non sono formule, se non guide, orientamenti, che 
ciascuno puo' interpretare a suo gusto.
A suo buon gusto.


http://www.dailymail.co.uk/news/article-2037644/Victorian-kitchen-remained-untouched-60-
 
years.html
 
Gioia per i miei occhi!! Grazie. Io adoro l'epoca vittoriana
 
 
-- 
 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it
 
 
 


 
Quindi ti piace lo steam punk, immagino. In effetti è molto divertente.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Torta al formaggio

Salve. Vorrei fare una torta al formaggio. Qualcuno mi sa dire dove trovare
la ricetta e i come fare per procurarmi i componenti qui in italia o via
internet? Grazie mille

torta al formaggio traduzione di cheesecake con cottage cheese all'inglese e
con ricotta all'italiana o hai in mente qualcos altro?
d

 con ricotta all'italiana o hai in mente qualcos altro?
Bbbbbuonaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

come fare per procurarmi i componenti qui in italia o via internet?
La ricetta volendo si trova pure. Trovare i componenti e' gia' piu' un
casino. Sono mesi che cerco senza successo di comprare delle uova su
internet, ma mi arrivano sempre rotte. Ho un contenzioso con le poste
che si rifiutano di consegnarmi il formaggio puzzone e, come se non
bastasse, la mia carta di credito e' stata piratata in seguito
all'ultimo ordine di farina.
Mi dicono che alcuni fortunati pero' hanno ancora dei negozi di
alimentari o dei supermercati nei loro quartieri, hai visto mai che ce
ne fosse uno dalle parti tue? :-)
--
Ciao,
Giovanni
l'acqua parla senza sosta ma non si ripete mai - O. Paz

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Help Mortadella

Qualcuno č in grado di aiutarmi? Abbiamo una discussione in corso con i
colleghi dell'ufficio: da quale parte del maiale č tratta la mortadella?
grazie in anticipo
antonio

chi deve vincere questa sfida: la redazione romana o quella degli interni?
comunque potreste coinvolgere Marozzi della redazione bolognese.
Comunque ecco il sito che spiega meglio come si fanno le mortadelle:
http://www.cucina.italynet.com/salumi/storia/8.htm
E il nome da dove viene?
c'è chi dice da murtatum , antico salame romano insaporito col mirto
altre proposte?
maurizio

 maurizio
Secondo alcuni il nome mortadella  (e sicuramente anche il murtatum di cui
parli tu) viene da murtarium, il mortaio dove i romani pestavano le carni
con spezie e aromi per conservarle.
Nell'atrio del Museo Civico Archeologico di Bologna c'è una stele romana
ritrovata, credo,  sulla via Emilia che mostra un mortaio e dimostra che
nella regione si usava già allora conservare a questo modo la carne.
Saluti Paola

 
http://www.cucina.italynet.com/salumi/storia/8.htm
In effetti non ci avevo pensato: potevo chiedere un'informativa ai
colleghi di Bologna...
Comunque la sfida era tutta interna alla redazione di Repubblica.it (e
ho vinto io...)
grazie per il link
Antonio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: torta della nonna

ciao!
qualcuno ha la ricetta della torta della nonna ?
grazie 1000 !
giam

ngiamb wrote:

purtroppo, se l'è portata nella tomba.

"lcr" <corterap...@LIPPAvirgilio.it> ha scritto nel messaggio 
news:Tl2%d.1086788$35.40...@news4.tin.it...

forse per Pasqua....
didy 

grazie 1000 !
cerca in archivio, (google gruppi)

 forse per Pasqua....
Non ci sperare...
-- 
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
www.ilgillo.it
 
www.ilgillo.splinder.com
 
www.iltuocuoco.it
"Voi siete pieni di panna, quella a lunga conservazione" (cit.)
Ricette ? 
www.iltuocuoco.it/IHCucina


la speranza è l'ultima a morire, se pasqua è la festa della risurrezione...
didy 

attento a non seguirla .... non si sa mai!
"lcr" <corterap...@LIPPAvirgilio.it> ha scritto nel messaggio
news:Tl2%d.1086788$35.40...@news4.tin.it...


 ha scritto nel messaggio
news:bacq319lu3misckmh...@4ax.com...


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: All'anno che muore (ot)

Anno che muori qualcosa ci rubi,
che soldi e prestigio non posson ridarci,
son l'ore scandite, del tempo che fugge,
che a nessuno e' dato aver di ritorno.
Ciao
Luigino Ferrari
luf...@tin.it


 Che poeta!

 wrote:


Non mi posso lamentare.
Ciao
Luigino Ferrari
luf...@tin.it

 Non mi posso lamentare.
Sono gli altri che si lamentano... :o( 

 wrote:

Mi dispiace non posso farci niente.
Ciao
Luigino Ferrari
luf...@tin.it

 Mi dispiace non posso farci niente.
Come no?
"Quando non parli, boccuccia di rose, che belle cose tacendo sai dir" (cit.)
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro � il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'� troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

"Quando non parli, boccuccia di rose, che belle cose tacendo sai dir" (cit.)
"Democrazia e' liberta' di pensarla come ti va senza per questo
arrogarsi diritto a delegittimar un diverso pensato". 
Ciao
Luigino Ferrari
luf...@tin.it

 che a nessuno e' dato aver di ritorno.
ma la rima?
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ribaba'

Ho eseguito alla lettera la ricetta di teresa, e stavolta invece di
lavorare l'impasto a mano, ho usato "le fruste" o sbattitore
elettrico.
Ho usato 3 uova
Ma l'impasto e' venuto durissimmo, tanto e' che tutta la pasta si e'
avvolta sullo sbattitore :-/
Allora l'ho diluita con un po' di latte, non molto lo stesso e'
rimasta dura ma almento son riuscita a lavorarla.
Son usciti fuori una ventina di baba' di quelli grandi.
La pasta ha messo + tempo a lievitare della ricetta mia.
Ora devo bagnarli ed assaggiarli
farovvi sapere
angie
NB: Tere' ma proprio non mi vuoi nelle tue pagine eh????
--
icq.2326941
Vuoi essere anche tu una guida di supereva?
http://guide.supereva.it/vuoi_esserci.shtml
--

 NB: Tere' ma proprio non mi vuoi nelle tue pagine eh????
MA figurati, e allora non voglio il babba'  il tortino, lo strudel e
un sacco di altre cose che non sono linkate... ho tante cose da fare
e tanto poco tempo che me ne scordo un saco e una tra queste e'
proprio la pagina *consigliato da* dove sei tu... :-(
Porta pacienza...
:-)
--
Meglio muri' sazio ca campa' dijuno.
 
http://www.gennarino.org

Incrocio le dita: non dovevi mettere niente... :-/
Non erano male
ma adesso ho mio cognao qui, la settimana prossima si fa dare la
ricetta del Baba' dal Pasticciere dell'Hotel Parco del Sole
cosi proviamo anche quella
cia' cia
angie


durante le fasi della lavorazione...
Stamattina, manco a farlo apposta, su Gusto di TG5 c'era un
pasticciere napoletano: 26 uova per kg di farina non specificata.
L'altroieri dovendo comprare qualcosa per S. Valentino a mia moglie,
ho chiesto al pasticciere sotto casa. Lui ora li fa con farina normale
perche' in molti si erano lamentati della "spugnosità". E comunque non
sono male.
-- 
Ciao.
Sergio®

 sono male.
Visto anch'io, era Scaturchio. Ma, affidabilita' delle ricette a
parte ( i professionisti, in genere, tendono a darle in modo da non
consentirne una perfetta riproducibilita'), il punto e' che nessuno
di noi (tranne UNO ;-))) ha a disposizione attrezzature del tipo di
quelle usate da un laboratorio di pasticceria. E poi, hai visto come
*sbattevano la pasta*? Sembrava un yo-yo... :-))))

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Libreria De Gustibus: tutto OK!

Sono riuscito a parlare con una gentile signora della libreria in questione,
la quale mi invierà presto un catalogo della loro produzione editoriale.
Non appena mi arriverà il tutto, vi posterò le cose più interessanti.
Intanto, se cercate libri di cucina, andate a vedere 
www.edit.it
 che vi
divertirete.
RoDante da Fano.

vi divertirete.
molto poco, ti assicuro.
spero aiuti, per la vita (di sicuro, non la mia)
aldo 

possa trovare altro supporto.
Ora, poiche' il messaggio di aponz e` il 15-esimo su De Gustibus, mi permetto
di ricordare l'antico adagio...
De pesto atque de amatriciana disputandum est. Etiam de vino vetusto. Sed de
gustibus non disputandum est.
Gian Carlo
-----== Posted via Deja News, The Leader in Internet Discussion ==-----
http://www.dejanews.com/
   Now offering spam-free web-based newsreading

possa trovare altro supporto.
Ora, poiche' io messaggio di aponz e` il 15-esimo su De Gustibus, mi permetto


possa trovare altro supporto.
Ora, poiche' il messaggio di aponz e` il 15-esimo su De Gustibus, mi permetto


possa trovare altro supporto.
Ora, poiche' io messaggio di aponz e` il 15-esimo su De Gustibus, mi permetto


 
Si, si, abbiamo capito!!!
GianCarlo, si e' incantato il pentolVino? O era per ribadire il concetto? 
;'>
Giorgio


;'>
io invece non ci ho capito un bel niente. cos'e' che volevi dire ? (anche con
parole tue va bene)
_______________________________________
piu' duramente arriveranno, piu' duramente cadranno

 parole tue va bene)
Parole mie ne ho finite, ne prendero' qualcuna a prestito per l'occasione 
;'>
Era solo una battuta scema, mi chiedevo perche' MaGiCa avesse postato 
quattro volte lo stesso messaggio.
Baci freddi e bagnati
Giorgio


parole tue va bene)
ovviamente riferito al criptico messaggio di Giancarlo...latino l'ho portato
SEMPRE a settembre, e non sono stato attento all'ultima lezione,,,
ciaociao


 ovviamente riferito al criptico messaggio di Giancarlo...latino l'ho portato
troppo tardi..... e poco "ovviamente"....
Pensavo che, magari, al Terziere fosse giunto solo uno dei quattro
"fratelli gemelli" di Gian Carlo, e - magari - ti fosse sembrata strana
la mia risposta.
Puo' capitare.
Giorgio

 GianCarlo, si e' incantato il pentolVino? O era per ribadire il concetto?
E io non avevo capito il tuo non capire, ma mi era sfuggito "four times". No,
non e` Pentolvino (per incantare lui ci vuol altro), e nemmeno volevo ribadire
il concetto (leggi: nemmeno l'arterio e` arrivata a un punto tale che non
ricordo piu` quello che scrivo). E` DejaNews che non so che #@%%$ sta facendo
oggi. E adesso spero che anche questo messaggio non venga replicato.
Gian Carlo


troppo tardi..... e poco "ovviamente".
comunque,,,tradusiun ?
______________________________________________________________
Viva tutte le vezzose...donne amabili e graziose...che non hanno crudelta' ...
Viva sempre, viva, viva...quel che sol da lor deriva...la maggior felicita' !
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Come riconoscere una pentola in teflon

Ciao a tutti, per lungo tempo ho pensato che un tegame antiaderente 
significasse per forza un rivestimento in teflon ma mi sono accorto che 
esistono anche altri tipi di materiali con questa caratteristica. Non 
conoscendo bene la materia vorrei chiedervi se una pentola in acciaio con 
rivestimento in carbonio c'entra o possa c'entrare qualcosa con il teflon 
che, se possibile, preferirei evitare.
In particolare sto valutando l'acquisto di questo: 
http://www.amazon.co.uk/Kitchen-Craft-Poacher-Aluminium-Coated/dp/B000YJ7K1E/ref=sr_1_10?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1292499031&sr=1-10
Grazie molto per i chiarimenti e l'aiuto! 

 
http://www.amazon.co.uk/Kitchen-Craft-Poacher-Aluminium-Coated/dp/B000YJ7K1E/ref=sr_1_10?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1292499031&sr=1-10
Quella è una pentola in acciaio al carbonio (non rivestita, acciaio al 
carbonio è la denominazione del materiale).
A occhio direi che solo la pentola è in acciaio, mentre la parte superiore, 
qualla a contatto con il cibo, è in coated alluminium, ovvero in alluminio 
ricoperto.
Di cosa sia ricoperto non è dato saperlo, ma io sarei pronto a scommettere 
che si tratti di ptfe.
Sui motivi per cui preferisci evitarlo non indago oltre :-))
Repo 

Grazie mille per la tua risposta!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: aiuto

Qualcuno x piacere puņ aiutarmi ? Devo cucinare gli spaghetti con la polpa 
di granchio,conoscete ? quella in scatola ? Non l'ho mai cucinata ma adesso 
devo propio xchč fa gola a una persona di mia conosacenza. GRAZIE Gio' 

Noi all'sola d'elba, qualsiasi cosa che esce dal mare la cuciniamo cosě.
Per due persone:
prendi una padella bella capiente per poterci saltare la pasta, mettici
dell'olio buono, fai un trito di aglio (due spicchi), prezzemolo abbondante
, un quarto di cipolla, mezzo peperoncino, due foglie di basilico.
Fai soffriggere per un paio di minuti, versaci dentro mezzo barattolo di
pelati, (meglio tre bei pomodori maturi tritati colla mezzaluna in questo
caso niente concentrato di pomodoro nel vino) il sale, mezzo bicchiere di
vino bianco in cui hai sciolto un cucchiaio di concentrato di pomodoro,
appena il tutto bollicchia buttaci dentro in questo caso la polpa di
granchio , abbassa il fuoco e fai cuocere per 10-15 minuti.
Scola gli spaghetti al dente e saltali nel sugo.
ciao, scarlett

 Fai soffriggere per un paio di minuti, 
Non mi convince il far soffriggere prezzemolo e basilico. Non sarebbe 
meglio aggiungerli alla fine?
Garfield

 meglio aggiungerli alla fine?
pure secondo me...
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
per ricerche nell'archivio di IHC : 
http://tinyurl.com/vah

 meglio aggiungerli alla fine?
secondo me sě :-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: Fratelli o sorelle?

 Dev'essere un cognome parecchio diffuso :-D
 
L'anno di nascita è lo stesso, il nome del fondatore e la storia delle 
due aziende coincidono...
I casi sono due: o le sorelle Nurzia sono trans, o qualcuno deve aver 
fatto casino con qualche testamento...
 
 
--
 
Garfield_pll
 
"La prima legge della dietetica: se ha un buon sapore, non è per te."
(Isaac Asimov)

 Dev'essere un cognome parecchio diffuso :-D
 
 
Può darsi, oppure una lite tra eredi e ognuno prende la sua strada.
 
 

Può darsi, oppure una lite tra eredi e ognuno prende la sua strada.
 
E' come Montecchi e Capuleti! Le sorelle sono gialle, i fratelli
verdi!
Comunque, sono identici, vista l'origine identica.
cicero®
--


A parte le considerazoni sugli euivoci, ti faccio notare che, se leggo bene: 
  F.lli Nurzia e' "il nome della ditta".  Che non significa necessariamente 
che vi siano proprio dei fratelli.  C'erano, forse, quando fu fondata la 
ditta.  Da come e' fatot il logo, sembra sia una ditta assai antica.  Che 
oggi vi siano alla testa delle sorelle Nurzia, e' normale.
   Pensa che alla testa della Fiat oggi non c'e' un agnelli, ma un elkann...
 
Paolo
 

 Purtroppo questi ultimi non ho mai avuto occassione di gustarli.
 
nel caso dei torroni, per fortuna, si puo' sempre sperare di porre rimedio 
con l'assaggio. cosa piu' difficile con i mobili da cucina! :)
 
Paolo

 Paolo e Fatina,
che sappiate fanno anche i torroni
morbidi?
Tipo quello campano,col pan di spagna?
Io non amo molto il torrone,ma quello morbido che ho mangiato tanti anni fa'
mi e' rimasto nel cuore...ops volevo dire in gola,nello stomaco,nel 
cervello!!!!!!!!
Tonia 
 


 
 
Ti consiglio tutto di lui.
Anche i liquori o rosoli come piace a me chiamarli.
Le sue varie creme sono una favola,corredate dagli
appositi coltellini,un'eleganza!!!!!!!!
Ricordo un panettone con limone e ananas,io non amo questo tipo
 di cose,ma con lui e' un'altra cosa.
Si sente dal profumo che e' roba di qualita'.
Speriamo che non si guasti pure lui!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tonia 
 

 trasferta ;-)
 
Nella loro homepage
http://www.fiasconaro.com/index.php
 
è presente il numero verde, puoi provare a chiamarli e chiedere quale 
sia il punto vendita più vicino a te, tentar non nuoce!
Devo dire che la crema la pistacchio mi attira molto!