Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: GNAM Pizza con la ricotta

Allora, un pò di tempo fa Benedetta postò la ricetta della pizza( o
torta salata) con le cipolle e mi stupì non poco l'accoglienza che
ebbe, specifico, per me è una preparazione comune, come la pasta al
sugo, non mi aspettavo che potesse essere accolta da qualcuno come una
novità, ma tant'è, il bello della cucina è anche questo.
Visto che stasera da me per cena c'è la pizza con la ricotta mi è
balenato in mente questo pensiero:
Vuoi vedere che c'è qualche povero esserino che ancora non conosce
questa delizia ?!?!?!?!?!?! ;-D
E' mio dovere metterlo al corrente di tutto ciò! :-)))
Se poi la conoscete tutti e non ho aggiunto nulla di nuovo.... accetto
le punizioni che mi infliggerete, anche il pesto col basilico
sbollentato!!! :o(((
Proviamo.
Tutto rigorosamente ad occhio.
250g di ricotta
3 uova piccole o 2 medie
qualche fettina di salame a pezzetti
sale, pepe e formaggio
Preparate l'impasto della pizza, quando è pronto lo si divide in due e
con una parte si fodera una teglia, mi raccomando, fate i bordi alti
per contenere l'impasto che data la NOTEVOLE difficoltà necessita di
lunghi tempi di lavorazione: circa 3 minuti. ;-p
In una terrina mettete la ricotta e tutti gli altri ingredienti
lavorando bene con una forchetta fino ad ottenere un composto omogeneo
che andrà versato nella teglia preparata in precedenza.
A questo punto si cuoce la pizza per bene con la parte di pasta
lasciata prima da parte e si mette in forno.
Per quanto tempo non lo so, non l'ho mai misurato, guardo direttamente
la pizza.
Noi la preferiamo tipida.
Spero vi piaccia.
Ciau
Upupa ;o)
-- 
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda indios

 Upupa ;o)
Ciao Miriam

immaggino si copre e non cuoce comunque la provero` alla prima occasione 
Come disse una amica al liceo: 
Perdonatemi, è stato un LAPIS!!!


 lasciata prima da parte e si mette in forno.
eh?w
-- 
ciao,
mammadisadora

lasciata prima da parte e si mette in forno.
la parte di pasta che hai tenuto da parte che me ne faccio?
la metto in forno cosi' a palla? la stendo sopra al ripieno?
la lancio dal balcone?
precisione precisione...... :))

precisione precisione...... :))
Uffa... :-(((
Mi sono confusa!!!
Va be, la prossima volta rileggo! :-D
Almeno che te ne pare?
Ciau
Upupa distratta! ;o)


lasciata prima da parte e si mette in forno.
questo non l'ho capito :-(
puoi spiegarti meglio?
Grazie
desiama

Upupa distratta! ;o)
chi si loda si imbroda, va bene essere distratti, ma almeno essere
precisi dopo che si č stati ripresi. mi pare il minimo

lasciata prima da parte e si mette in forno.
A questo punto si COPRE la pizza per bene con la parte di pasta
lasciata prima da parte.
Si tratta di una pizza "coperta", ripiena insomma...
Butto giù anche un'altra variante che io adoro: una pizza sempre
ripiena ma con le melanzane a funghetti.
Sono le melanzane tagliati a tocchetti, fritte e poi condite col sugo
di pomodoro, sia la passata normale che il sughetto col pomodoro
fresco, anche se quest'ultima variante non va tanto bene per la pizza.
Se non fosse chiaro io AMO le melanzane! :o))))
Spero di essere stata chiara stavolta ^__^
Ciauuu


 ok ti sei confusa, ma con la palla di pasta avanzata che faccio?
aggiungi 1/3 del suo peso di sale fino e prepara le statuine di pane per
l'albero di natale...
-- 
isa

l'albero di natale...
scusa ma credo che la pasta al sale sia un ottimo passatempo per
fanciulli. ho smesso di frequentarla e la ho frtequentata unav olta
sola a 8 anni.
scusa ma io i soprammobili e i ninnoli li uso per il tiro al piattello


vedi che a pensarci un attimo la soluzione si trova sempre? buon tiro al
piattello
-- 
isa

ok ti sei confusa, ma con la palla di pasta avanzata che faccio?
Scusami susan, ho puntualizzato in un altro post, direttamente sotto
il mio originale, forse ti è sfuggito.
La pizza è ripiena, l'altra pasta serve a coprire.
Ciau
Upupa ;o)


il mio originale, forse ti è sfuggito.
no amore, non mi è sfuggio. è che io scrico i messaggi poi mi stacco,
li leggo e scrivo le riposte, e quando mi ricollego piu tardi invio
subito le mie risposte, e solo dopo scarico quelli che sono stati
scritti nel frattempo. 
ovvio che se io prima di inviare i miei messaggi, dovessi spulciare
tutte le cose che sono state scritte a riguardo nel frattempo, dal mio
ultimo collegamento... ci metterei tre volte il tempo.
o tu lo fai?

Se non fosse chiaro io AMO le melanzane! :o))))
sorella!
^__^
--
ConsyDall'Ufficio
http://www.consy.it/consy
--> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--
Rispondimi via SMS
http://www.smsatme.com/sma/sms.php?auth=:858:DD:05:A7:18AF

scritti nel frattempo. 
Ah, ecco, ora si spiega.
Faccio anche io così.


^__^
Un bell'incontro per un melanzana-party?
Ciau



Fino ad oggi la conoscevo col nome di ripieno o calzone, 
si' calzone ))).
Variante locale, calzone con la scarola fritto, a Salerno c'e' uno
specalista sotto le scalette di via dei Principati, Sabatino, il
meglio in fatto di calzoni fritti e "scagliuozzi".

meglio in fatto di calzoni fritti e "scagliuozzi".
Lo sooooo!!!! 8-)))
Gnam!



OHOOOOOOOOOOOO...!!!!
Sabatino... quanti ricordi!!!
Sigh...

Sigh...
Non fare così....
penserò a te la prossima volta che ci vado, papperò qualcosa in tuo
onore e ti penserò, contenta?
(Lo so, preferiresti mangiucchiare tu qualcosina, va bè, sarà per la
prossima volta...) ;o)))


 o tu lo fai?
soluzione ottimale: leggere i messaggi direttamente su google ti da
subito i messaggi nuovi, il costo l'ho arginato facendo un abbonamento
illimitato per 50klit server+50klit spesa del telefono al mese.
Finalmente leggo quasi tutti i messaggi eccetto quelli che non
permettono di conservarli e non posto piu' con outlook che vi faceva
arrabbiare.Ho dovuto fare cosi' perche il mio server mi perdeva 2/3
dei messaggi.
Ciao Miriam

 spesa del telefono al mese. 
Peccato che con Google non hai possibilitŕ di filtraggio, di
scoring, di "stivaggio" dei messaggi... E comunque usare
un'interfaccia web per i newsgroup farebbe venire i nervi a un
santo. 
Alice
-- 
Who ever said we’d wash away with the rain?
          Mad Season
www.cerchio.net/f451/

santo. 
e soprattutto i messaggi nuovi li vedi dopo un tempo variabile da tre
a nove ore!

Ciao Miriam
ti ringrazio del consiglio, ma sarebbe meglio che tu anziche leggere i
messaggi da web scaricassi free agent , e imparassi l'uso di questo
facile programmino che ha un sacco di funzioni che rendono tutto piu
veloce.
baci
susan

 susan
Ciao Miriamchesenzaihcsarebbeancorapiudepressa.

 del server,
Prova a scrivermi in mail, visto che io non resco a scrivere
al tuo indirizzo, che vediamo di metterci una pezza. Se hai
Icq, il mio uin è 21681439. 
Alice
-- 
Venerdì: un apostrofo rosa tra le parole
“Domani dormo tutto il giorno”.
          Alessandro Robecchi
www.cerchio.net/f451/

col computer dove al massimo ti becchi un virus.
touche'
hai perfettamente ragione.
e poi mi mancheresti. :)

...
ecc.ecc.ecc.
sto malgrado tutto cercando di risolvere il problema del server grazie
ad Alice che mi ha scritto in email comunque grazie di tutto
Ciao Miriam