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Titolo: Fiorentini! A rapporto! :)

Ciao,
a fine mese starò una settimana a Firenze. Di tempo ne avrò poco, ma vi
sarei grata se mi indicaste un paio di  "posti giusti".
Allora:
1) Dove posso trovare un buon negozio di spezie? (a proposito, ho preso
l'Espresso e c'è un libricino sulla cucina cinese e messicana: che
diamine sono le "5 spezie"??)
2) E dove la assaggio una buona ribollita? (tenetevi bassetti col
budget!:)
3) C'è qualche bella libreria? E qualche negozio di dischi
fornitissimo??
4) Un posto "verde" dove andare a far due passi senza fare lo slalom tra
le siringhe?
5) C'è un negozio dove comprare tutti quegli aggeggi che leggo sempre
qui e che non trovo mai? (dal rigalimoni al coso per tirar su il
miele...)
6) Mercati? Dove e quando?
Grazie e ciao :)
                Stefi

                Stefi
Non sono di Firenze ma qualcosellina la so. 
Ribollita: non saprei, ma di ristorantini piu' che tipici in centro ne
trovi a iosa.... anzi, quasi vengon loro a cercarti!
Libreria: Feltrinelli. Centralissima. Una pacchia. A saper la via....
:/
Negozio di ammennicoli: com'e' che non trovi il rigalimoni e il
cucchiaio a forma di favo per il miele? Qui ad Arezzo basta entrare in
un bel negozio di casalinghi.. o al supermercato...
Mercatino: quello rionale, di S. Lorenzo, col mitico porcellino
esaudisci_desideri. Centralissimo. Fatti guidare dalla folla :)
Insomma, non son stata di grande aiuto ma Firenze si offre da sola...
:)
E se te lo dice un'aretina ci puoi credere :)
Cuců, l' Arčtina ;P

 6) Mercati? Dove e quando?
tutti i giorni mercato coperto in S.Lorenzo (Via dell'Ariento) e S. 
Ambrogio (Piazza S. Ambrogio, via Ghiberti), il martedì Parco delle 
Cascine, tutti i giorni al mattino mercati rionali (in tutto una decina).

dimenticavo la ribollita: devo documentarmi.
QQG

 budget!:)
Oltre alla ribollita mangia un panino con il lampredotto, anzi 2 :-)
luca

diamine sono le "5 spezie"??)
Un miscuglio di spezie nato per la cucina Bengalese: contiene cumino,
semi di senape, finocchio, fieno greco e nigella in parti uguali; in
Hindi si chiama panchphoran.
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

 
C'avevo pensato e mi ero pure documentata su dove trovarlo buono... ma
io la trippa in un panino non l'ho mai mangiata! Ante-mucca pazza mia
madre ogni tanto la cucinava con il sugo, le olive ed il parmigiano...
'sto lampredotto invece come lo fanno? Certo che se mi consigli di
mangiarne due effettivamente deve piacerti molto... quasi quasi lo provo
anch'io... ma sě...:)
ciao
        Stefi

 Hindi si chiama panchphoran.
Grazie Gianmaria,(sempre esaurientissimo:)...ma cos'è la nigella?
ciao
        Stefi 

Grazie Gianmaria,(sempre esaurientissimo:)...ma cos'è la nigella?
Semini neri piccini leggermente "en forme de poire".
In India li confondono coi semi di cipolla ai quali assomigliano molto
e li chiamano Kalonji. La usano nel Naan, il pane cotto nel Tandur.
Il sapore e' intenso-dolce ed e' una via di mezzo tra il pepe ed il
papavero anche se ricorda la nocciola. <dai, non ridere...>
Il nome botanico e' Nigella Damascena o Nigella Sativa. In italiano e'
proprio Nigella. Se la trovi in qualche bottega provala: ha un sapore
assai interessante.


 Bartolini, via dei Servi.
Confermo! Pero' armati di santa pazienza, in genere c'e' un sacco di
gente e fare la "coda" lungo il bancone ... :(
E non costa poco, però ci trovi anche le teglie di silicone!!
Pero' te proprio a fine mese dovevi venire, quando noi non ci siamo??? 
In che giorni ci siete? Magari ci scappa una pizza ... ah, se vi piace
la pizza napoletana Funiculì, via il Prato, very good, fanno anche dei
baba' slurpete!
Ciau
Cri
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Il tuo lavoro sarà perfetto quando ti sembrerà fatto da un altro ...
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per scrivermi togli UffA dall'email

 anche dei baba' slurpete!
Quando, quando???
Alice / che passa sempre da lì vicino...
-- 
Ferma la speculazione finanziaria, firma per la tassa Tobin
http://www.attac.org/italia/tobin/
http://aretino.net/f451/

 Alice / che passa sempre da lì vicino...
Senti, se sei giu il 30 aprile/1°maggio possiamo organizzare una pizzata
con Stefi e magari vediamo se si riesce a coinvolgere anche gli altri
fiorentini!
Che ne dite?
Cri / che in quel finesettimana però nun c'e'!


 una pizzata con Stefi
Niente ponte, sarò giù probabilmente il w-e dopo nonché il 
prossimo w-e. Altro non mi posso permettere.
Alice


 prossimo w-e. Altro non mi posso permettere.
Ma il 26 sei qui?
Cri


 Ma il 26 sei qui?
No-o! il 25 (e quindi il 26) sono a Milano! Se scendo questo 
week-end non mi muovo il week-end seguente, a meno di casi 
strani. E il 25 aprile a Milano per me è sacro!


 baba' slurpete!
Se andate da funiculě io sono libera e disponibile, tranne che durante il
ponte.
Ciao ^__^
Benedetta felice proprietaria di lievito madre (finalmente)

> baba' slurpete!
Per una pizzata fiorentina rinnovo la vecchia adesione, oramai quasi
paleolitica
Vodkatini
De' 5 sensi,vedere, uldir, odorato,sono di poca proibizione,
tatto e gusto no
(Leonardo da Vinci)