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Titolo: L' affilatura dei coltelli:DOVE

Leggo che qualcuno ha  problemi di affilatura dei coltelli. A dir il vero 
non e' mai facile trovare un  bravo affilatore; nella maggior parte dei
casi  piu' che affilare  si limitano ad asportare  materiale, creando una
parvenza di *filo* ma spesso  modificando  e rovinando irrimediabilmente la
linea del nostro coltello. Dalle mie parti un bravo affilatore  si trova in
zona Croce di Casalecchio( PMF, se ti serve fammi sapere e ti spiego come
arrivarci). Per moolti anni ha affilato  gli struenti chirirgici per l'
Istituto Ortopedico Rizzoli. Infatti a me lo presento' un  chirurgo.
Ecco qualche  indirizzo di altre citta' che potra' essere se non la
soluzione, almeno  un buon riferimento  per chiedere.  Si tratta di alcune
delle migliori coltellerie in Italia, dove vedrete  lame da favola.
PREATTONI - PorticiManzoni angolo v. della Spiga 52- Milano
DOLCIMASCOLO - via Gallia 101 - ROMMA - 
ALLA LAMA - via N. Sauro 13 - Senigallia (AN)
L'ARROTINO - Borgo Giannotti 394 - Lucca
ARROTINO CARLO GIGANTE- Corso Sardegna 369 - Genova 
RIGHI  - Via della Repubblica - Parma
LORENZI - via  Montenapoleone - Milano.
GIANOLA - Corso Giulio Cesare 97 - Torino
Chi di voi, come PMF, ha occasione di  andare a Scarperia, tra la Futa  e
Firenze,  puo' rivolgersi alla coltelleria( hanno fabbrica e negozio)
Berti, via della Resistenza 12(( fabbrica in via Matteotti 67).  In questo
borgo  esiste, per chi non lo sapesse, un' antica tradizione di lavorazione
delle lame, fin dal 13o secolo. La famiglia Berti fabbbrica lame  da molte
generazioni e attualmente e' rimasta  una delle tre sole  botteghe  di
Scarperia a realizzare internamente tutte le fasi della lavorazione. 
Solamente una serie  economica di  coltelli  tipo Pattada  sono fatti da 
altri e da loro solo commercializzati.  Lavorano davvero bene. Io  ho in
collezione un paio di loro coltelli niente male.
Ogni anno poi, a meta' agosto,  si svolge a Scarperia, nel Palazzo  dei
Vicari,  la *Mostra mercato dei ferri taglienti*, arrivata alla 24a
edizione.  Espongono, oltre alle botteghe locali, un certo numero di 
artigiani e hobbisti  di ottimo livello. Quest' anno dovrebbe anche  aprire
i battenti il Museo del coltello.
Pure a Maniago(PN) esiste da secoli, la tradizione  di fabbricare lame. Da
visitare in loco varie botteghe e fabbriche di ogni tipo di coltelli d'
ogni genere.
Se qualcuno e' interessato all'argomento, mi faccia sapere  e postero'
altre notiziole varie, altrimenti mi fermo qui per non rischiare l' OT.
Alberto


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L'Aura
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e' di essere compreso... (Murphy)
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GIANOLA - Corso Giulio Cesare 97 - Torino
BRAVO !
Grazie
Jas

Sa per caso se ci sono affilatori in Sardegna vorrei intraprendere la professione. Grazie

 Sa per caso se ci sono affilatori in Sardegna vorrei intraprendere la professione. Grazie
 
lol la risposta dovrebbe arrivare nel 2034!


The new economy
Mi inchino!
 
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ac (x=y-1)
Aborro il Killfile
(La violenza e' l'ultimo rifugio degli incapaci -Salvor Hardin-)
 
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