mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ho fatto le brioches

Seguendo le istruzioni nel sito di Gennarino.
Sono venute buonissime.
A fine cottura, invece di mettere il bianco dell'uovo, le ho cosparse con
miele tiepido sciolto in succo di arancia (come è tradizione da queste
parti)...
grazie ancora per la ricetta :)
ciao
--
Amy

 grazie ancora per la ricetta :)
E grazie a te per questo suggerimento che mi sembra appetitotissimo... di
dove sei? :-)
--
http://www.gennarino.org
http://www.corvetto.splinder.it
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 appetitotissimo... di dove sei? :-)
Sono di Roma, ma vivo in Toscana.
A proposito: ieri avevo lasciato tre brioches non cotte, per averle calde
questa mattina, invece stamattina al momento di cuocerle le ho trovate
indurite e sgonfiate:  una mezza schifezza, insomma. Cosa ho sbagliato? Le
avrei dovute far lievitare lentamente  in frigorifero?
ciao e grazie
--
Amy

 avrei dovute far lievitare lentamente  in frigorifero?
Eh, si'... collasso da eccessiva lievitazione! :-/


 Eh, si'... collasso da eccessiva lievitazione! :-/
Le altre le ho congelate subito dopo la formatura (tra la prima e la seconda
lievitazione)...
se le tiro fuori dal freezer la sera, la mattina dopo le trovo collassate o
buone?
(grazie ancora per i consigli)
ciao
--
Amy

 (grazie ancora per i consigli)
Dipende dalla temperatura dell'aambiente. Falle scongelare e lievitare a
venti gradi max: in una notte, dovrebbe andare tutto ok. Sono cose che vanno
comunque sperimentate: la prima volta, quindi, non esagerare con le
quantita'. :-)
(prego! :-))


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Crem Caramel

Mi piacerebbe avere, una ricetta collaudata. Sul web si trovano molte 
versioni, con variazioni enormi delle proporzioni fra latte, uova e 
zucchero.
Sabato l'ho fatto con 1/2 di latte 50 g. di zucchero e 4 uova, non era 
granchč..
Grazie!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Dolce EUROPA

http://www.dolcitalia.eu
EUROPA DOLCISSIMA
-- 
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ab...@newsland.it

 -- 
lo spam impera sovrano!! 

 lo spam impera sovrano!!
non quotarlo aiuta :-D
-- 
ciao, Bruna
cercano casa : 
http://snipurl.com/rxfq

quota quota quota
http://www.dolcitalia.net
Dolci dall'europa

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Per quante persone sono queste dosi?

Secondo voi per quante persone sono queste dosi?
http://www.cavolettodibruxelles.it/2006/10/terrina-di-farina-di-ceci-al-curry
http://www.cavolettodibruxelles.it/2006/10/terrina-di-zucca-ai-pinoli


dipende se antipasto, oprimo o piatto unico...
da 4 a 8 pax...
RoDante, di nuovo Errante!!!
--
Harley Davidson Electra Glide... "Non so dove vado, ma intanto vado"...
Non trovi strano che la gente faccia più attenzione a scegliere un meccanico o un agente 
immobiliare che la persona che produce il suo nutrimento? 
da Il dilemma dell’onnivoro di Michael Pollan

 da 4 a 8 pax...
grazie, ci sarebbe anche della carne alla brace (1 costina + 1 salsiccia +
1 spiedino), e una quiche.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Gelatiera...SIMAC o GAGGIA

Buonasera, dobbiamo acquistare una gelatiera (ci piace troppo il 
galato e stiamo spendendo una fortuna...).
Dato che vogliamo prendrere una gelatiera "seria" consigliate una 
SIMAC o una GAGGIA? Differenze tra le 2 marche?
Per la SIMAC vorremmo prendere una GC 5000 1,2 lt acciaio inox, che 
dite?
Domanda forse stupida...abituati al buon gelato artiginale delle 
gelaterie...come è il gelato fatto con queste macchine?
Grazie mille!



cerca in archivio per quanto riguarda il gelato con la gelatiera, è
molto buono ma non pensare di conservarlo perche' in congelatore
diventa orrendo, è buono fatto e mangiato, le alternative sono tristi.
simac e gaggia è difficile dirlo, finora non è arrivato nessuno che le
aveva entrambe :-D e pare che ognuno sia soddisfatto della sua. Il mio
consiglio è di decidere in base alla comodita' dei ricambi/assistenza
e della comodita' e prezo dell'una e dell'altra nella tua citta'.
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OT: Mi aiutate col masterizzatore???

Nel masterizzatore (PHILIPS CDRW800) bisogna usare CD-Rom registrabili,
riscrivibili o è indifferente???
Vi prego, HELP ME!!!!!
Salutoni
Stefano
--
--
I MIEI NUOVI INDIRIZZI SONO:
stefano...@infinito.it
stefano...@supereva.it

 riscrivibili o è indifferente???
Dipende dallo scopo: Cd-R per fare le copie o il backup dei dati (il 98%
degli usi a cui è adatto un masterizzatore)
Per usare i riscrivibili bisogna che il masterizz. li accetti (es. se era
marcato 8x 8x 32x, in cui la velocità indicata in centro riguarda i dischi
riscrivibili), che tu abbia installato il programma che controlla l'accesso
UDF (o pacchettizzato), che il disco sia formattato.
Il programma di controllo potrebbe essere lo stesso di quello che usi per
masterizzare (es. Nero), oppure separato (con Easy cd creator c'è Direct Cd,
con WinOnCd c'è PacketCd).
DirectCd e PacketCd ti consentono, una volta installati, di aggiungere files
a un disco formattato direttamente da Esplora risorse, e quindi di usarlo
come se fosse un floppy da 540 Mb circa. Con Nero non so bene come funzioni
ma può usare anch'esso i Cd-Rw.
La formattazione avviene in automatico quando si inserisce un Cd-Rw vergine,
e può durare fino a 1 ora, a seconda della velocità.
Un cd-rw può essere usaro come cd-r e poi cancellato, ma non vedo la
convenienza dell'operazione, con i cd che costano anche meno di 1000 lire.
Se hai domande scrivimi: 
pet...@iname.com
Ciao
Marco

Vi prego, HELP ME!!!!!
Se vuoi scrivere, cancellare e riscrivere usa i riscrivibili,
altrimenti i soliti CD vergini. E' il drive+software che li riconosce.
Ciao.
Sergio.

free.it.masterizzare!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Domanda Pizza America

Ho acquistato per provarla la Pizza Big America della Cameo, non mi e'
piaciuta a causa del condimento messo sopra ma l'impasto era buono,
qualcuno sa come si fa quel tipo di impasto?
Ho l'impressione che la pizza in questione venga precotta poi sopra
vengano posti il formaggio, le verdure, salumi etc e tutto surgelato.
Una volta messa in forno la pasta precotta rinviene ed i condimenti
cuociono.
Grazie.
Pino

 Pino
Io non so rispondere alla tua domanda, ma hai trovato un amico nella veste
di mio marito che adora la big america e non vede l'ora che io vada in
vacanza con le pupe per farne scorta!! AArgh!!
ciao,
Lori
-- 
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Titolo: novellino ai fornelli per cena anniversario matrimonio

Ciao a tutto it.hobby.cucina!
Sono quasi arrivato al 5° anniversario di matrimonio e per l’occasione mi
piacerebbe provare a stupire le mia mogliettina preparando una cenetta coi
fiocchi. Sapreste consigliarmi 3 o 4 potate da preparare? Posso passare ai
fornelli l’intero pomeriggio precendente, anche se per mancanza di
esperienza vorrei evitare preparazioni troppo complesse al di fuori della
mia portata.
A mia moglie piace il vino bianco, va matta per gli antipasti e le zuppe,
e anche per tutto il resto :-)
Qualche suggerimento per dei piatti di stagione semplici da preparare ma
che facciano la loro figura?
Magari poi le ricette le trovo su internet, e vi aggiorno su risultati
della cena…
Tanti saluti a tutto it.hobby.cucina
-- 
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 ma che facciano la loro figura?
delle mousse di formaggio e verdure come antipasto
una vellutata come primo
un'arrosto o un roast beef come secondo
se le piace il cioccolato la similpistocchi come dolce
trovi tutto in archivio e se non trovi fischia
Son tutte preparazioni facili, non dovresti avere difficoltà :-)
-- 
ciao, Bruna
vi segnalo che e' disponibile il primo CAT-LENDARIO di Usenet
(l'incasso sarà devoluto in beneficenza)
http://www.idag.it/Idag/iniziative.php

 fiocchi. 
Orpo ma che carino...!
in casi del genere un po' di pesce ci starebbe bene: una cosa semplice 
sarebbe fare linguine (con una buona pasta tipo Garofalo, che si trova 
all'iper oppure Rustichella, che invece si trova nei negozi di gourmet)
con le code di gambero (quelle grosse, che si trovano all'esselunga, 
buonissime, a meno che tu non abiti al mare...che allora è diverso).
Le fai saltare in padella grande con un filo di olio e uno spicchio 
d'aglio (da buttare appena comincia a dorare), una passata di vino 
bianco secco (ma a mio parere la vodka è anche meglio), sale pepe e una 
passata di timo (importante, ha un gusto che col pesce sta 
particolarmente bene). Poi nella stessa padella versi le linguine e fai 
saltare insieme: proprio buono.
Per antipasto cosa ne dici di una crema di caprino, olive nere dolci, 
carotina julienne da spalmare sui crostini?
Ciao! Serena

Che belle idee.
Grazie 1000!
vi terrň aggiornate.
Grazie
Jack Daniels

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Sauce bernaise

Qualcuno mi sa dare una ricetta dettagliata, corredata con quanti piï¿œ 
consigli pratici possibile, della salsa in oggetto?
 
Grazie
 
PP

 ha scritto nel messaggio 
news:k1lrll$uqg$1...@dont-email.me...

http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php?id=552
 
 


in realtï¿œ ï¿œ bearnaise (dal Bearn)
 
su Dissapore c'ï¿œ una videoricetta

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Dianaaaa

Buon Natale a tutti
Fuoco alle caldaie, dai su che č ora !
Possibile tutti ancora a nanna il sole č gią alto forza
Ri-auguri
Fabio

 Fabio
Ma possibile che anche il giorno di natale debba alzarmi alle 7????? :@
Vabbč.....visto che oggi sono ospite di mammŕ invece di cucinare vado a
riordinare i 3.000.000 di giocattoli ricevuti da mia figlia :O
B U O N  N A T A L E ai cuochi provetti di IHC
Francy
-- 
"e tirar fuori qualche volta l'intelligenza, come le gambe, per
sgranchirla?" MAFALDA
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 riordinare i 3.000.000 di giocattoli ricevuti da mia figlia :O
e no non la viziare giocaci assieme ma è lei che deve imparare a tenere in 
ordine, anche se piccola!


 ha scritto:

Auguri anche a te amico, ed auguri a tutti.
 
ciccioformaggio

 ciccioformaggio

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Formaggio fuso

Ciao a tutti, volevo un informazione... se io devo mettere in una 
padella del formaggio o della mozzarella, prima di fare ciò devo 
mettere il burro sotto, per evitare che si attacchi, giusto ? Devo 
usare qualche altro accorgimento per evitare di rovinare la pentola ?



 no basta un goccio di latte, fondere il formaggio è comunque uno dei
pochi compiti che svolge degnamente anche il microonde.
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo


no, perchè difficilmente rovinerai una pentola ma più facilmente rovinerai 
il formaggio! ;o)
salucapsy
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ma è crescione?

semi ot, neanche tanto ;-))
http://i2.tinypic.com/suzfhs.jpg
io non l'avevo mai coltivato prima, la foto sul catalogo di ingegnoli non č 
per niente chiara e non riesco a capire.
voi lo conoscete di persona? che ne dite? :-)
grass! 

 grass!
se non è crescione, adesso, crescerà!!!
;o] complimenti per le unghie, capsy
-- 
vi ricordo
il concorso gratuito
"peperoncino d'oro"
x info: 
www.peperoncinosr2.org/concorso.htm
 

 ;o] complimenti per le unghie, capsy
anche io sono cresciuta e non le mangio più... adesso mangio la pasta 
latini! :-DD 

 grass! 
Uhm se e' la stessa cosa che intendo io (watercress in inglese), a non
sembra molto... non dovrebbe avere le foglie piu' rotonde? Una roba
tipo:
http://www.theworldwidegourmet.com/vegetables/salads/cresson.jpg
Ma magari mi sbaglio, non fidarti troppo di me, non l'ho mai coltivato.
F
-- 
"One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well."
(Virginia Woolf)

"Fabio Valsangiacomo"   ha scritto
Oddio, a me sembra dela rucola selvatica + che del crescione
no, la rucola selvatica ce l'ho nella cassetta a fianco, davanti alla 
boragine e dopo la maggiorana ;-P
OK belle le unghie ed il resto :-)
ti va ben che non l'hai visto! :-D

 
http://www.theworldwidegourmet.com/vegetables/salads/cresson.jpg
sě, anch'io me lo aspettavo cosě... boh...
magari prima di mangiarlo mando la foto a ingegnoli dove l'ho comprato e mi 
faccio spiegare :-) 

 già già senza contro prova non posso dire
chiedi a capsy, a lui sono apparsa :-DD
per le cose serie, cerca crescione su google... settore immagini
già  fatto, grazie! si trova di tutto e le foto son piccolissime e non si 
capisce....
comunque il gusto com'è? a me sembra sempre della rucola
eh, no! se non so cos'è non lo mangio mica! metti che sia un'erba 
allucinogena ;-PP
cmq sfregando una foglia non ho sentito nessun odore, rucola non è 
senz'altro! 

 capisce....
Hai provato a cambiare occhiali? :-)
Guarda qui e fuga ogni dubbio:
http://www.thais.it/botanica/aromatiche/md_res/0045.jpg
Pagliotz.
PS: anche tu alla domenica resti in casa, neh?
-- 
"Sciuscing and sorbing is not possible"
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 zb

 sì, anch'io me lo aspettavo così... boh...
Sono due piante diverse: cioé, sono due varietá diverse che portano lo
stesso nome. 
Quello d'acqua cresce vicino.. all'acqua..(sembra una cretinata scritto
cosí.. diciamo vicino alle rive, ma si coltiva anche in serra) e somiglia
appunto alla foto sopra. L'altro, piú piccantino, fa solo le prime due
foglie ovali, le altre prendono quella forma di "prezzemolo" della foto di
gretel: é appunto quello che compri come seme e coltivi in giardino.
G.

"gretel" <@casina.di.marzapane> ha scritto nel messaggio 
news:5ANXf.60702$PR2.1...@twister2.libero.it...

Io il crescione lo conosco cosě:
http://www.marions-kochbuch.de/index-bilder/kresse.jpg
 

 G.
Ah grazie, mai viasta questa varieta', conoscevo solo la prima
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Melanzane Parmigiana

Se qualcuno mi puo aiutare vorrei sapere una buona ricetta per fare le
melanzane alla parmigiana
grazie per l'attenzione. Simone

melanzane alla parmigiana
Io le faccio così ( le dosi sono per una teglia media, credo basti per sei
ma a casa mia finisce in tre persone.....):
Cinque melanzane scure, abbastanza grosse.
Sughetto di pomodoro
Origano
Mozzarelle (due o tre da 125 gr, io uso quella vaccina, ma dovrebbe essere
buona anche con quella di bufala, ma forse un po' troppo saporita)
Parmigiano grattuggiato (una marea)
Ci sono due metodi per preparare le melanzane, io trovo migliore friggerle
dopo averle lasciate tagliate a fette con un po' di sale a perdere l'acqua
amara per due-tre ore. Naturalmente così sono molto più pesanti, ma i grassi
danno sapore.... Altrimenti si possono tranquillamente passare sulla piastra
o sulla griglia. Però eviterei quelle surgelate, perché come consistenza e
sapore non rendono proprio.
Quindi, dopo averle lasciate avvolte in abbondante carta assorbente per
"ciucciarsi" un poco d'unto, si passa alla teglia. Sul fondo un filo di sugo
per non farle attaccare (io mi trovo benissimo con le teglie in vetro), poi
uno strato di melanzane, sugo (non troppo, e che sia poco acquoso perché
anche se scolate comunque le melanzane cacceranno ancora molto acqua),
spizzico d'origano, parmigiano a manciate, pezzetti di mozzarella sparsa, e
ricominci con le melanzane.
L'ultimo strato va cosparso con più abbondanza di parmigiano e di
mozzarella, e due ricciolini di burro se hai grigliato le melanzane.
In forno (180 ºC) finche la mozzarella in superficie è completamente sciolta
e leggermente colorita.
Fatto.
Michela

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: sab 20 prova del cuoco

scusatemi cerco la ricetta delle ciambelline che ha fatto annamoroni
sabato? qualcuno ha preso nota?!
grazie tantissimo
mayda 

 wrote in news:orft50hitit0e3cmtk0fe5l37umbs5dplq@
4ax.com
:

c'e' un sito dove reccologono queste ricette... o almeno ce ne sono molte: 
prova lě.
http://silente.jokealot.net/
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/


wrote:

ed infatti c'č!!! grazzzziiiieeee :)

 
ma sono le zeppole di san giuseppe???
chissa' perche' ma non le avevo mai chiamate "ciambelle" :)))

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Salsa di noci

 
Ciao, poco tempo fa ho mangiato dei gnocchi con salsa di noci è mi
sono piaciuti molto. 
Ho trovato qs ricetta:
Salsa di noci 
Tempo: 20' + il riposo 
Ingredienti: (dose per 8 persone)
Gherigli di noce g 150 - ricotta g 60 - 2 fette di pancarrè - aglio -
olio extravergine - sale 
Conto calorie: kcal 236 (KJ 987) a porzione
Sbollentate e pelate g 150 di gherigli di noce, poi passateli al mixer
insieme con 2 fette di pancarré ammollate in acqua, g 60 di ricotta,
uno spicchio d'aglio e un filo d'olio. Tenete la salsa in frigo, in un
vasetto a chiusura ermetica, coperta con un velo d'olio. Si conserva
per una settimana. 
Tutto ok se non il fatto di dover spellare le noci.
E' lunghisimooooooooo
C'è un modo più veloce rispetto al solo sbollentarle?
Come vi sembra qs ricetta, ne conoscete delle altre?
ciao e grazie
Alex

 E' lunghisimooooooooo
non farlo!
[non confermo la ricetta, la mamma me le fa]

[non confermo la ricetta, la mamma me le fa]
Dai, fatti dire come si fa e come fa :-)))
ciao ciao
Alex

C'è un modo più veloce rispetto al solo sbollentarle?
e se le compri all'iper gia' sbucciate ??? io compro solo quelle,
vabbe' che le noci da mangiare cosi' non mi piacciono, le uso solo per
cucinare.. (ah la torta di noci e cioccolato ...ora che ci penso e' un
po' che non la faccio.....) ma perche' prendersi anchela briga di
romperle e pulirle ?.. mah.
SITO: 
http://www.tekneimmagine.com/bolognalocali/index.html
 
Guida ai Locali, Ristoranti e Trattorie, Agriturismi di Bologna e TUTTA LA PROVINCIA 
Con recensioni di chiunque si prenda la briga di spedirmele.

 Dai, fatti dire come si fa e come fa :-)))
tanto dovevo salutare.... ;)
ti sei dimenticato l'aglio e un po' di maggiorana; inoltre ci sarebbe il
mortaio... :))))) Ah, ricotta puo' diventare prescinsņea. Per le qunatita
mamma va a pizzichi, pugni e cose del genere
--
No copyright - Solo personali opinioni, no consulenza

cucinare..
L'ho comprete già sbucciate, ma non spellate!!!
ciao ciao
Alex

L'ho comprete già sbucciate, ma non spellate!!!
ah... se guardavi meglio pero' c'erano anche le altre... ce le ha
anche il supermercato antidiluviano dietro l'angolo... ..mah non so se
vuoi prorpio usare quelle che hai.. prova ad ignorare il problema come
ti dicevano gli altri... nun so, mai provato...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: La conservazione della provola. E' possibile?

in un'epoca in cui si esplorano pianeti lontani, si comunica a
distanza, ci si muove velocemente, 
mi chiedo
esistera' anche un modo per conservare la provola senza che vada a
male dopo poco?
o si deve accettare la propria sconfitta, al pari del cancro
incurabile e delle formiche invincibili?

 ha scritto nel messaggio 
news:ot6gk697iga6sgg32...@4ax.com...

Sottovuoto a quarti? 

:

Il sottovuoto e' tuo amico. Grande amico. ;)
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: cucina sperimentale - latte artificiale

Talebani prego accomodarsi all'uscita, thanks.
Lo spero per te, ma c'e' sempre una falange di testoni che parla per
principio e senza cognizione di causa... :/
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?



 gli leva un po' di dolore. E' l'unica cosa che fa davvero qualcosa.
SE non dovesse funzionare c'è anche qualcosa di più forte: noi eravamo
disperati ma cercavamo di usarlo il meno possibile, sono suppostine ma
ho rimosso il nome... il nostro urlava a perdifiato dall'ora di cena
fino alle ore piccole, ma lui era prematuro, non voglio allarmarti per
niente! ;)

 wrote:
scusate, partito per sbaglio! :P

 giorno (meglio sterilizzatore a vapore, microonde, pentola per la pasta?)
Quoto tutto quello che ha detto Speck, ti posso solo dire la mia sulla
sterilizzazione:
Premessa: prima di sterilizzare lavavo il biberon maniacalmente con
scovolino apposito.
Poi:
- la prima settimana ho sterilizzato ogni singolo biberon che gli
portavo alla bocca.
- la seconda settimana avevo le mani urticate dall'amuchina ed un
inizio di collasso nervoso, ho iniziato a sterilizzare solo 2 volte al
giorno.
- sempre la seconda settimana ho buttato lo sterilizzatore a freddo e
riesumato la pentola della pasta.
- Da li ho sterilizzato solo una volta al giorno e messo ad asciugare
all'aria i biberon.
- dalla terza settimana sterilizzavo una volta alla settimana.
- dopo il mese di vita credo sterilizzazzi ... 1 volta ogni 2
settimane.
- poi basta.
Personalmente <- importante, penso che una volta lavato *per bene* il
biberon e non lasciando grumi di latte attaccati vai abbastanza sul
tranquillo.
Al limite faccio un giro di pentola della pasta ogni "tot" <- non
quantificabile, è almeno 1 mese che non la tocco.
Nota: in ogni caso sterilizzagli quello che ti pare, le mani in bocca
se le portano già dalla prima settimana.
ale


un neopapï¿½! Bacioni ed auguri!!!  -baby  -brinda
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

 => io ho *sempre* scaldato il latte nel microonde in pochi secondi.
Anche io infatti, tra l'altro il vantaggio � che dopo che uno ha 
imparato il "giuto tempo" viene sempre uguale.
-- 
Enrico "Tandorra" McMurphy

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
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: brezeln

Ciao a tutti,
ho appena mangiato dei buonissimi brezeln e ho appreso che ve ne sono di due 
tipi:
- uno tipo pane. bello soffice
- uno più croccante tipo grissino
mi piacerebbe provare a rifare il primo tipo..potete aiutarmi per favore?
grazie
ciao 


copio e incollo da un tread di qualche tempo fa
Ricetta:
impasto
1000 gr farina bianca
0250 gr farina Manitoba
0020 gr sale
0050 gr lievito pressato
0050 gr burro
0500 gr acqua
0300 gr latte
Salamoia
1000 gr d'acqua
80 gr di bicarbonato di sodio
riscalda il liquido aggiungi il bic. e fallo sciogliere
usa la salamoia a 35 °C rende il prodotto + lucido
impastare il tutto meno burro e sale
a metà impasto aggiungere il burro
alla fine il sale
riposo pasta per 40 min
formare nelle forme conosciute
lasciare sviluppare circa 20 min
trampare nella salamoia a 35 °C
asciugare su canovaccio
ev coprire con sale grosso
cottura a 220 °C
Spero sia corretto ... per sicurezza verifica su archivio... se ne è
discusso
Lady Ayla


wrote:

http://www.wibo.it/mediawiki/index.php/Bretzel
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

 mi piacerebbe provare a rifare il primo tipo..potete aiutarmi per favore?
Prova sul sito di TT: 
kucinare.it
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Titolo: CERCASI RICETTA

HO A DISPOSIZIONE COSCE DI POLLO E ZUCCHINE  - QUALCUNO HA UNA RICETTA PER
CUCINARLI INSIEME?

HO BISOGNO DI UNA RICETTA PER CUCINARE COSCE DI POLLO E ZUCCHINE

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Non si cuoce! perchè?

mi hanno passato questa ricetta, collaudata perchè l'ho mangiata:
200 g di farina, 350 g di acqua , 40 ml di olio, sale, 50 g di parmigiano 
grattugiato.
Impastare tutto: ne viene una pastella piuttosto molle.
Si aggiungono 350 g di zucchine tagliate a rondelle di 1-2 mm,
che risulteranno alla vista troppe per quel quantitativo di pastella.
Si mescola un po' e si versa il tutto in una teglia.
Ecco, qui mi avevano detto di versare nella teglia nera di quelle in
dotazione a ciascun forno, quelle rettangolari molto ampie.
Io invece ho usato una teglia rotonda da pizza, diametro 30 cm.
La ricetta prevedeva cottura di 45-50 minuti a 180 gradi.
Ebbene, sono due ore che ce l'ho in forno e ancora non è cotta.
Come è possibile?

 Come è possibile?
Accendi il forno ;-)
P.
-- 
Le meraviglie della salumificazione casalinga
http://sossai.net/salumi/salumicasalinghi.htm

alessio disse:

sicuro che andava in forno? a me parrebbe neglio frittura
-- 
www.leavventuredifulvio.blogspot.com
per la _pll:
http://www.facebook.com/group.php?gid=41227934724
 

 Come è possibile?
Mah .. dopo 2 ore a 180° dovrebbe almeno risultare (con questa ricetta)
un mattone tipo piastrella ben cotto!!
Accendi il forno.
Ciao 

 Come è possibile?
ci manca la cipolla:
http://www.google.it/search?q=scarpaccia+salata
-- 
pietro c
www.maradagalweb.blogspot.com

 
http://www.google.it/search?q=scarpaccia+salata
Nella ricetta che indichi tu non c'è quasi acqua; Alessio ne ha messi 350 
gr.
Non sarà quello?
DDV 


Va che forse ha ragione Paolo S.
Gi 

 Si mescola un po' e si versa il tutto in una teglia.
Non è che le zucchine vanno prima sbollentate? Comunque il composto andava 
messo nella leccarda perché essendo ampia fa in modo che il preparato abbia 
uno spessore limitato, usando un contenitore di minore superficie il suo 
contenuto avrà uno spessore molto maggiore e di conseguenza ci vorrà più 
tempo per cuocerlo.
-- 
Ciao, Giuseppe
satellizzatore@@
virgilio.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: oggi a pranzo..

ho mangiato lentichie.
Un fondo di pane integrale tostato
e su le lenticchie brodose.
Qui da noi vanno molto mangiate cosi'.
Me ne son rimaste ancora,vorrei consumarle
ma le vorrei in un modo diverso.
Magari stasera a cena.
Per cena ho preparato per me del pesce.
Qui viene chiamato palombo.
L'ho fatto con un soffritto leggero di aglio e olio,
poi del pomodoro spezzettato,una cottura veloce perche' mi piace
che il pomodoro rimanga vivo,giu' il pesce pochi minuti ed e' fatto.
Domani mi condisco la pasta col sughetto.
Tornando alle lenticchie,chi mi aiuta?
Aggiungo che le lenticchie sono gia' condite con l'olio.
Pensate popolo mentre state sorbendo il caffe'.
Per tutti voi:�)))))))))))))))))))))))
Tonia 

 aggiungile al soffritto del palombo+peperoncino! 

 Per tutti voi:�)))))))))))))))))))))))
Mi fai venire in mente un piatto nepalese, il "dal bhat" ovverosia il riso 
(bhat) con la zuppa di lenticchie (dhal). In realta' non lo condiscono con 
l'olio di oliva e ci saranno anche altre differenze, ma perche' no? Cuoci a 
parte il riso, scaldi a parte le lenticchie che dicevi essere brodose, 
quindi sono gia' perfette cosi', e le versi sul riso fumante. Ovviamente i 
nepalesi nella zuppetta ci mettono curry, coriandolo, zenzero e altri 
sapori, ma tu puoi usare quel che preferisci. L'aglio e' un must in Nepal, 
se ti piace mettilo.
-- 
ViLco
Let the liquor do the thinking 



scusa ma il sapore del palombo per ammazzarlo basta guardarlo!! proprio per
quello anzi, lo arricchirei di pane tostato sfregato di aglio rosso.

 quello anzi, lo arricchirei di pane tostato sfregato di aglio rosso.
per il sugo di domani fai un soffritto di cipolla,aggiungi i 4/5 del sugo e 
il 5� rimasto lo frulli cos� ti d� l'effetto-panna che lega il tutto 

 ha scritto nel messaggio 
news:1qg1sqwjieopb.1xeq36d0uqji6$.dlg@40tude.net...

Buono il pane tostato sfregato con aglio,!!
Ma lo sai che e' scomparso l'aglio  dal mercato?
C'e' solo quello estero,cinese.
Maledizione ho pochissimi spicchi.
Vi /ti ricordi quelle bellissime trecce d'aglio?
MANCO L'OMBRA!!!!:�(((((
Ho chiesto ad un contadino che mi ha detto che fara' il possibile
per trovarlo,anche sua madre e' senza.
Non ho voluto comprarlo quando il mercato era pieno,ed ora mi attacco
al tram.
Grazie per l'aiuto e
buona salute a te.
Tonia 

 quello anzi, lo arricchirei di pane tostato sfregato di aglio rosso.
per il sugo di domani fai un soffritto di cipolla,aggiungi i 4/5 del sugo e 


 com'� andata?? 


Ciao.
il palombo con lenticchie bene,come prima volta
non ne ho messe tante.
E' un piatto da riprovare.
Il resto del sugo l'ho lasciato ...vergine.!!!!!!
Oggi mi do' alla pazza gioia,la pasta col sugo di pesce.!!!!!!!!!!!!!!!!!
Infatti pancia mia fatti capanna.
Grazie ancora,
e stai in gamba Fulvio,:�)))))
Tonia
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: aiuto dai napoletani:

devo fare la vera lasagna di carnevale, che pasta si deve usare? non credo 
le "lasagne" che intendiamo noi per la bolognese. forse č un tipo di pasta 
che ha altri nomi. grazie, capsy 

 che ha altri nomi. grazie, capsy
no, non e' la stessa pasta, anche se ha lo stesso nome.
e' una pasta secca, non all'uovo, di solito si usano le lasagne ricce,
che hanno la forma delle lasagne ma i bordi ondulati.
per darti un'idea se vai sul sito della Russo 
http://www.pastarusso.com/
tra i prodotti cerca i formati speciali. sono il n. 79.
ciao
Flabellina

 che ha altri nomi. grazie, capsy
no, non e' la stessa pasta, anche se ha lo stesso nome.
e' una pasta secca, non all'uovo, di solito si usano le lasagne ricce,
che hanno la forma delle lasagne ma i bordi ondulati.
per darti un'idea se vai sul sito della Russo 
http://www.pastarusso.com/
tra i prodotti cerca i formati speciali. sono il n. 79.
ciao
Flabellina
grazie sei stata illuminante, capsy

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Fichi caramellati al rum

Non sono difficili: unica difficolta', tenere a bada il caramello.
Abbandonato a se stesso, rischia di bruciare rovinando - ahime' - la
ricetta.
Io ho usato: un chilo di fichi scuri piuttosto duri a cui ho
asportato il picciolo.; 500gr di zucchero di canna, un pizzico di
cannella e - all'incirca - 100 grammi di avana club 3 anni.
Ho tagliato i fichi a meta' e li ho sistemati in un tegame basso e
largo. Ho coperto di zucchero e aggiunto il pizzico di cannella e ho
lasciato il tutto a macerare per 4-5 ore.
Passato questo tempo, i fichi si sono trovati semi-immersi in uno
sciroppo denso e zuccheroso: ho messo allora il tegame sul fuoco e o
fatto cuocere a calore moolto moderato per circa un paio di ore,
scuotendo il tegame di tanto in tanto (per evitare di mescolare,
temevo che i fichi si sarebbero rovinati). Ho spento solo quando lo
sciroppo si e' completamente addensato e si e' caramellato al punto
giusto (ripeto: questo e' l'unico punto critico della ricetta). A
questo punto, ho spento e ho aggiunto il rum, invasando e
capovolgendo i vasi caldi  (come faccio di solito con le
marmellate).
I prossimi, col Calvados... hic! :-)))
(e, come ho detto in un mex piu' sotto, eccoli:
www.gennarino.org/fichicarum.htm
)

 (e, come ho detto in un mex piu' sotto, eccoli:
ehm... la url giusta e' questa, datosi che trattasi per ora di sola
immagine:
www.gennarino.org/fichicarum.jpg
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un
giro su 
http://www.gennarino.org

 
www.gennarino.org/fichicarum.htm
)
non posso mangiarli sono a dietaaaaaaaaaaaaa!
:o(
tessa

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cuoche nella letteratura

Bellissimo Gabriella garofano e cannella. Consiglio a coloro che pensano che
cibo seduzione e amore vadano daccordo di leggere Afrodita di Isabelle
Allende
Ketty

consiglio Manuel Vasquez Montalban (gialli erotico-culinari in una
Barcellona Franchista)
Eccezionali!

 wrote:

A Pepe Carvalo gliene hanno dette di tutti i colori. Ma della cuocA credo
che finora non gliel'avesse mai dato nessuno!
O=:-)
marco
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: RICETTA CANTUCCINI DI PRATO

AIUTO ho detto che sapevo fare i cantuccini di prato ma devo aver perso la
ricetta vi prego aiutatemi
Manu-Puffetta

Manu-Puffetta
Abbi fede. Ora Il Padre si precipitera' in tuo soccorso, mettera' a
soqquadro la rete e scovera' la ricetta. Sempre che tu sia disposta a
ritirarla personalmente, ovvio ;-)))
--
Claud, alias Colui che Mangia (Quando puo')

aver perso la ricetta vi prego aiutatemi
Prova a scorrere i messaggi più recenti: sono passate ben due
ricette diverse di cantucci nel corso delle ultime settimane,
una ieri o l'altroieri. Se non sono presenti sul tuo server,
su 
http://www.deja.com/home_ps.shtml
 inserisci come parola
chiave "cantuccini" o "cantucci" o "biscottini di Prato" e
come forum it.hobby.cucina. 
Alice Twain
-- 
Ho perso la testa, ma dovrei avere un backup…
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ristorante (trattoria) tipico a Milano città

Prossimamente avrei intenzione di venire a Milano per provare un
ristorante assolutamente tipico per la cucina milanese (risotto,
insalata di nervetti, cassoela, cotoletta, ecc.). Pensavo a "Alfredo
al Gran San Bernardo" di cui ho letto bene in giro. Avete qualche
altro buon consiglio? Non faccio particolari questioni di prezzo,
tanto a Milano è caro d'appertutto!
Grazie
Paolo

Paolo Piana ha scritto:

io di tipico milanese conosco la Trattoria all'antica in v.Montevideo, 4
(vicino al parco Solari), i nervetti li trovi di sicuro, fanno solo menu
fisso stagionale, quindi conviene chiedere quando si prenota, e guai se
non mangi tutto ... il cuoco si offende :-))
però ci sono stata l'ultima volta 3 anni fa.
Elena
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

ciao
io ti consiglio la trattoria milanese che si trova in darsena
e la trattoria la madonnina gestita dal mitico vallanzasca (giuro è
identico)
ciao
Marina

 ristorante assolutamente tipico per la cucina milanese
Confermo L'Antica di via Montevideo 4 (Tel. 02/58104860),
con il cuoco-padrone che e' piu' grosso di Rodante: e' in assoluto il
migliore. E oltre a tutto non spendi piu' di 30 euri
O=:-)
marco/ milanese da 4 generazioni

 migliore. E oltre a tutto non spendi piu' di 30 euri
E PERCHE' NON MI CI HAI MAI PORTATO?
(Sgrunt! ;-)))

Marco Gatti ha scritto:



Sulla guida alle Osterie d'Italia del 2000 diceva 45000£ vini esclusi.
:-)
Elena/ milanese da 4 anni


 migliore. E oltre a tutto non spendi piu' di 30 euri
e perche` il garmin non ci va?
-- 
####### KoAn ######
Anything you say will be 
misquoted & used against you.
### ICQ 4103169 ###

 e perche` il garmin non ci va?
perchè siamo democratici...
luis

 Giacomo Savastano
Il 29% in 3 anni ti sembra onesta? Io mio stipendio non aumenta del 10%
l'anno.
Bye

 e perche` il garmin non ci va?
Buttala lì in loco acconcio.
Alice
-- 
Su una vetrina di via Pergolesi, Milano: «Causa trasferimento
attività, la direzione ha deciso di effettuare una svendita
speciale a prezzi esorbitanti».

 Il 29% in 3 anni ti sembra onesta?
A quanto pare non sono solo io a non vedere le faccine...


 dalla maggioranza? Si.
Ah, be'! Se la vediamo cosi' possiamo dire che il ristorante in questione
lavora in perdita ...
:-)))

 --
Alla faccia della trattoria.
GPZ
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: R: A caval donato non si guarda in bocca

                             - Prof. Vittorio Sangria -
Ben detto mio caro Prof.!!!!
BELLE O BRUTTE CE LE TROMBIAMO TUTTE
SOLTANTO ALLE PIU' BELLE CI DIAMO LE CAPPELLE


Mannarone bello, mio discepolo prediletto, concordo con il slogan, ma che
c@* centra con quanto ho detto io?
Mannari saluti


 Be si è una filastrocca che si va ad unire magnificamente alla tua
situazione, ossia è quello che ogni uomo deve fare quando, come nel tuo
caso, ha a sua disposizione un'abbondanza di porche.
Buona trombata e non perderti il film "Le devoreuses" che stanno facendo su
Multivision 1 dalle ore 24:00.

supermannaro ha scritto:

SUPERMANNARO , VA A CAGARE
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: (GNAMMETE) zeppole "vicaiole"

o di Vico equense
comunque mi diceva mio zio che queste zeppole dette anche "perete di
lupo" che alla fine non sono proprio delle zeppole natalizie come
quelle che si fanno nella costiera sorrentina, ma vengono condite alla
stessa maniera e cioe' con miele, scorza di limone ed anice.
Ieri sera ho rintronato un attimo il cassiere e la signora che stava
pagando al negozio di alimentari qui nel paese, perche'  questa
signora stava parlando appunto  di queste zeppole, ed allora l'ho
bloccata e mi son fatta dare la ricetta e le istruzioni :-)
Zeppole di Vico Equense
Ingredienti
- 4 uova
- 4 patate non molto grosse
- per un kg di farina
- 1 etto di burro
- 1 litro di acqua calda
- 1 cubetto e mezzo di lievito di birra
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 1 busta di uva sultanina messa a macerare in rum tiepido
Esecuzione
Montare le uova, lessare le patate e passarle al passa patate
dopodiche' "olio di gomito" :-) e cominciate a lavorare la farina con
le uova e le patate ancora tiepide con il burro, man mano aggiungete
l'acqua e farina a quanto ne prende, probabilmente, diceva la signora
ne prenderanno anche + di 1 kg. Assemblati insieme tutti gli
ingredienti tirate su le maniche e cominciate a battere questa pasta.
Dovra' venir fuori un impasto tipo quello dei "bigne'",  mettetelo a
riposare in una pentola alta e copritelo con un telo.
Aspettate una buona mezzoretta che lieviti, quando sara' lievitato, e
fara "plof" :-) cosi' ha detto la signora mettete una pentola alta sul
fornello con olio per friggere e prendete questa pasta  che dovra'
essere appiccicosa e buttatela a pezzetti nell'olio bollente, mettevi
vicino una ciotolina d'acqua in cui intinegerete le mani ogni
qualvolta prenderete la pasta per friggerla.
Condite queste zeppole o perete di lupo con miele aromatizzato con
anice e limone
http://guide.supereva.it/mangiar_bene/
http://guide.supereva.it/cucina_etnica/index.shtml
http://guide.supereva.it/campania_i/
http://guide.supereva.it/uomini/
icq - 2326941
***********************************
* "e` inutile versare ruhm...     *
* nu strunz nun addiventa babba'" *
***********************************

stessa maniera e cioe' con miele, scorza di limone ed anice.
Il nome e' lo stesso " 'e perete 'e lupo", ma si tratta di una pasta
choux senza patate, che viene fritta a "pizzelle" (cucchiaiate di
pasta colate in olio bollente). Il nome poi e' stato ingentilito in "
'e suspiri de' monache", forse le monache non avranno gradito :-).
ciao
ciccioformaggio... che augura buone feste.
It.hobby.cucina non e' it.hobby.cucina professionale, quindi i piu'
bravi con un po' di saggezza ed umilta' dovrebbero aiutare, quelli che
come me e come tante altre persone si dilettano di cucina e non salire
sul pulpito per giudicare e mazzoliare.
(da un post di Angie)

'e suspiri de' monache", forse le monache non avranno gradito :-).
bellisismo questa non la sapevo
ora che preparo l'articoletto ce lo scrivo
grazie ciccio
angie


Eh si' ma col nome di prima si era offeso il lupo.
uppoveru bestio :-D
angie

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ALBUMI MONTATI A NEVE

   Di solito trovo qualche difficolta' a montare a neve gli albumi.
Qualcuno potrebbe darmi qualche consiglio.
Ciao A tutti

 Ciao A tutti
Aggiungi agli albumi un pizzico di sale prima di iniziare a montarli,ed
assicurati che gli utensili che adoperi siano perfettamente asciutti:vanno
su che e' una meraviglia!
Saluti
Loredana

 ha scritto nel messaggio


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Se se ne fosse gia' parlato...

... mi date i riferimenti per rintracciare il thread, per favore? Sto
parlando dei famosi coltelli Miracle Blade 3, quelli della televendita con
lo chef Tony: personaggio peraltro divertentissimo, un perfetto imbonitore
da fiera. In un altro newsgroup c'e' chi sostiene di averli comprati e di
esserne molto soddisfatto. Debbo dire che la convenienza del prezzo mi
alletta, insieme alla "filosofia" di base del set di utensili: ad esempio,
la lama per tritare (quella con la sfera) e' in pratica una mezzaluna,
solo un po' modificata. Ci si puo' arrischiare ad investire una settantina
di sudati Euri in quei coltelli?
Andrea
salo...@mediacomm.it

 comprati e di esserne molto soddisfatto.
si firmava Tony, per caso?
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose'

 di sudati Euri in quei coltelli?
I m.b. tagliano discretamente bene:
- il pane
I m.b. tagliano discretamente male:
- tutto il resto.
La loro lama elastica impedisce un taglio corretto, perchè sei *tu* che devi
indicare alla lama dove andare e non deve essere *lei* che se ne va dove
vuole.
Ho più volte provato i suddetti oggetti, ma per tritare (ad esempio), la
"paletta" è troppo leggera, trita in modo discreto solo roba tenera tipo
prezzemolo. Molto meglio una bella mannaia pesante, che richiede molto meno
sforzo ed è più rapida.
Per sfilettare il pesce una lama seghettata come quella dei m.b. "straccia"
la polpa e produce filetti irregolari.
Per disossare, dal pollo alla coscia di bovino, i m.b. sono perfettamente
inutili poichè si riesce con difficoltà a staccare la carne correttamente.
Per affettare un arrosto meglio una lama liscia ed affilata, che permette un
taglio fluido.
Anche per tagliare salami e prosciutti una lama liscia è molto meglio di
quella dei m.b.
Per tagliare il pane invece il m.b. è equivalente ad un qualsiasi
coltello da pane che puoi acquistare per 3 euro al supermercato.
P.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Olio rancido : come evitare?

Il thread sulla friggitrice e sullo smaltimento dell'olio, mi ha fatto
venire in mente un problema che ho avuto recentemente con dell'olio di semi
di arachidi.
La bottiglia in questione era già stata inaugurata tempo prima, ma dato il
mio non eccessivo consumo, sia perchè unità unifamiliare, sia perchè friggo
poco, era ancora piena a metà. Al momento di aprirla per usare l'olio in una
ricetta, ho avvertito un discreto odore di rancido e ovviamente l'ho
scartato e sono andata a comperarne dell'altro. La bottiglia era ben lungi
dalla data di scadenza e, così almeno credevo, correttamente conservata:
lontana da fonti di calore e dalla luce, ben chiusa (aveva un tappo a vite),
l'unica cosa era di plastica, può essere quello il problema?
La domanda ulteriore è: come conservare correttamente l'olio che ho
ricomperato, per evitare di doverlo buttare come il precedente, visto che il
mio trend di consumo penso non varierà?
-- 
Lisa
- A tavola e nell'alcova si invita una volta sola -
http://www.notedicioccolato.it

 brutte anche in frigo.
Grazie. Proverò con bottiglie più piccole, per ridurre la superficie a
contatto con l'aria, alla luce e al calore ci ero già stata attenta...


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: scambio ricette

Ciao amici di ihc,è da alcuni giorni che scarico il vostro ng e sono a dir
poco entusiasta di sapere che c'è altre persone che amano cucinare.Vi chiedo
di essere clementi con questo povero calimero della cucina e spero che mi
rispondiate.
  ciao PAOLO


saro' clemente, ciao Paolo, insomma, tu vorresti scambiare ricette, e
va beh, pero' prima postale;-)) poi vediamo se si puo' fare qualcosa,
intanto accomodati, prendi un bicchiere di vino e brinda con noi a
futuri scambi, la pace sia con te.
             \\\|///
             ( oo )
 --oOO--(__)--OOo--
   Ciao       marinetto

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: temperature forno microonde

è normale che un contenitore in vetro comprato con indicazione sulla 
confezione che e' per microonde si surriscalda in maniera incredibile
dopo 9 minuti con delle patate dentro?
quando l'ho comprato ho notato che c'erano altri contenitori : i famosi 
pirex. sono in assoluto i migliori e non si riscaldano pochissimo?
trs l'sltro pirex mi sembra è proprrio un marchio di fabbrica cioè il 
modello pirex o marchio pirex e non un tipo di vetro particolare.

 
Si in effetti e' un marchio e si scrive pyrex, ma per estensione nel 
linguaggio comune si intende il vetro resistente al calore.
E' resistente, non perche' non si riscalda, ma perche' non subisce le 
grosse dilatazioni termiche del vetro "normale" e quindi non si rompe.
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [MDP] cestello severin 3988 e Alice DPE

Ciao a tutti,
so di chiedere quasi l'impossibile ma ci provo lo stesso ;).
Ho una severin 3988 a cui e' partita la scheda (il termostato non funziona
piu') e mi hanno gia' detto che la riparazione e' antieconomica.
Quindi mi sono messo alla ricerca dello stesso modello per ri-utilizzare
almeno le parti ancora funzionanti, all'occorrenza (cestello...).
Ho cercato in giro tra i vari supermercati ma nisba.
Oggi ho visto una Alice della DPE e a colpo d'occhio sembra che montino la
stessa meccanica e lo stesso cestello. (sono convinto che alla fine ci sia
in giro un unico modello che viene personalizzato dalle varie case...).
Non e' che qualcuno ha gia' fatto un esperimento del genere (montare il
cestello della severin sulla Alice DPE)?
ciao e grazie per qualsiasi commento ;).
tony

 tony
scusa ma di che oggetto stai parlando?

> scusa ma di che oggetto stai parlando?
pardon, mea culpa; pensavo che MDP fosse gia' diffuso come acronimo di
Macchina Del Pane.
Sorry :(.
Tony

 in giro un unico modello che viene personalizzato dalle varie case...).
Io ho in cantina una MDP funzionante ma con il cestello rotto.
Avevo guardato un po' per chiedere il ricambio e avevo verificato che era 
praticamente identico per tutte le MDP presenti sullo scaffale del 
supermercato, indipendnetemente dalle marche.
Poi alla fine ho preferito abbandonarla per prendere quella della lidl con 
il cestello rettangolare e due palette.
Se la tua ha il cestello quadrato e sei nei pressi di milano, puoi passare 
da me con il tuo cestello e provi se funziona.
Nel caso funzioni te la porti via, nel caso sia diversa male che vada ti 
offro una birra.
Se vuoi puoi postare qualche foto del cestello, cos� verifico che almeno si 
assomiglino.
Repo 

 Ho cercato in giro tra i vari supermercati ma nisba.
come non detto. Ieri all'Iper di Grandate (como) ho trovato il modello
TechnoHome (marca sconosciuta) IDENTICA-IDENTICA alla severin in oggetto.
49,9 euro.
Non solo ha la stessa componentistica e programmi, ma ha la stessa identica
scocca della severin.
Magari e' una info che puo' servire ad altri.
ciao
tony
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Proposta

Visto che il NG si e' ingrandito , che ne dite di fargli  il
regalo di Natale ?
:-))
Apriamo il canale IRC  a lui dedicato?
Io propongo come nome :  #ihc
orari, ecc. proponeteli voi.
 
-<-<<-@  Rossella
---------------------------------------------------
ros...@tin.it
Faq di IHC 
http://www.geocities.com/HotSprings/8867
---------------------------------------------------



>>>>

insoliti e domestici da parte del prof. Zabot.
Basta.
Come non detto.
Mi hai aperto le porte dell'inferno.
ma che ho fatto di male?
Dillo, dillo che i miei cannoli ti nauseavano!!!


 Dillo, dillo che i miei cannoli ti nauseavano!!!
tu ascolta me...i cannoli passali a me e al resto non farci caso...ci
penso io...uhm!

Apriamo il canale IRC  a lui dedicato?
 
Oh Signuur ... lo so che ora scappera' fuori tutta la mia grassa
ignoranza...ma chede' un canale IRC ?????????
Albe

al...@iol.it
 (Alberto Angelici) wrote:

E' un canale che ti permette di ''chattare'', ovvero di chiacchierare
in diretta dalla tastiera del tuo PC, con chiunque si colleghi. E' una
delle tante ''gioie'' della Telecom, perche' produce una marea di
scatti, purtroppo. Catja ed io ci abbiamo provato una volta e siamo
rimasti online per quasi un'ora, senza accorgercene!
Ciao e auguri di Buone Feste a te e a tutti i
frequentatori/frequentatrici di IHC.
Claudio R.


ssisisisisi, anche da parte mia.
Saluti.
MamoŽ
----------
Sorridiamo ogni tanto, anche durante conversazioni serie.
----------


Intendeva dire che una sola volta ci siamo (eravamo insieme) messi a
chiacchierare in irc con alcuni altri balordi di ihm. E' uno stress, a
parte gli scatti che corrono, io non sono capace di scrivere cosi' in
fretta :(


O.T. mode on:
Eh eh, questo l'abbiamo gia' fatto, tanto tempo fa e stranamente senza
l'aiuto del picci'. Pero' siamo talmente ''viziosi'', che spesso
comunichiamo via e-mail. E non e' tutto! Oggi, festa di S. Stefano,
dove mi trovo? In uffico, naturalmente, davanti alla tastiera, a
''chiacchierare'' con gli amici. Catja stara' facendo la stessa cosa
da casa col suo portatile. E non siamo i soli, a quanto vedo .. Saremo
malati terminali di NG-dipendenza?
O.T. mode off.
I.T. mode on:
Ragazzi, che buoni i cappelletti con ripieno di parmigiano,
pangrattato e uova!
Claudio R.
 

 
Mi sa di si'.
Dove pensate che sia io ?
Oggi 31 dicembre 1997 ore 14,15 al mio mac in Istituto!
-- 
el...@color.irmkant.rm.cnr.it
elena galeazzi, Roma