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Titolo: Oggi Pasta alla norma

foto sul sito
Fritto le fette di melanzana in poco olio
cotto i pomodorini con uno spicchio di aglio in padella
unita la pasta e saltata,
aggiunto le melanzane tagliate a strisce
grattuggiata ricotta salata.
----------<o>-----------
e solitario godo .
http://www.emiliocella.com

 
Melanzane a dicembre... ?
No comment
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
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Non le ho nell'orto,
probabilmente venivano da molto lontano.


 probabilmente venivano da molto lontano.
dalla Valle degli orti
-- 
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dal mercato ?


 dal mercato ?
serra?
le melanzane sono un ortaggio estivo, si riferiva a questo tt
steo153
-- 
Dio fece il cibo, il diavolo i cuochi.
                                   (JJ)


avevo capito,
e prevedevo la polemica.
Ovviamente erano melanzane di serra.

le melanzane sono un ortaggio estivo, si riferiva a questo tt
Cosa c'è di male nelle melenzane di serra? Io oggi mangio caponata...

Cosa c'č di male nelle melenzane di serra? Io oggi mangio caponata...
Che sono insipide, se a questo aggiungi che sono anche molto piů
costose delle verdure di stagione hai ottenuto la risposta! ;-))
Chiara & Emanuele & Jocker & Bizet & Gattina Bebč


ma metti che uno é ricco
e c'ha voglia di caponata.
é proprio indispensabile polemizzare sempre sulle stesse cose?
lo sappiamo che bisogna comprare di stagione, abbiamo capito.


 No comment
Da me, Calabria, le piante producono ancora melanzane, molto piccole 
rispetto a quelle estive, ma buone. Sarą il caldo!!!!
Pasquale


lo sappiamo che bisogna comprare di stagione, abbiamo capito.
Prova a chiedere alla maggior parte della gente che incontri al
mercato se conosce ciò che è di stagione e ciò che non lo è, a mio
parere pochissimi ti sapranno rispondere in maniera corretta!
Zucchine, melanzane e peperoni si vendono anche in inverno per un
semplice, banale motivo: sono di rapida preparazione!
Chiara & Emanuele & Jocker & Bizet & Gattina Bebè

 
Qui in Campania no. Quelle che trovi in commercio sono enormi, non sono 
ovviamente della varieta' locale, e assolutamente insapori.


 lo sappiamo che bisogna comprare di stagione, abbiamo capito.
Che vuole, cara la mia signora, c'è sempre qualcuno che si danna per
drizzare le banane. E che invece non ha capito che con l'energia
elettrica e la globalizzazione non ci sono più né le mezze stagioni
né quelle intere.
Ma se è felice così, lasciamogli credere che tutto quel che compra al
mercato viene dall'orto fuori porta, comprese le banane.
m

 m
Ma se uno è no-global, lasciamogli almeno la libertà di passare le
melanzane sotto il sale per togliere l'amaro.


 No comment
sorella :-D
-- 
ciao, Bruna
cercano casa : 
http://snipurl.com/rxfq

 mercato viene dall'orto fuori porta, comprese le banane.
già, lo farei parlare con un amico che importa frutta e verdura dall'estero, 
anche in stagione...
beato chi le può prendere direttamente dal produttore
...e allora cosa dire di chi ci propone agrumi dalla spagna?
...e chi siamo noi per dire chi è Caino e chi è Abele?
Fred 

 Fred
Paolo

 ... e chi siamo noi per dire se e' piu' buona la Coca o la Pepsi?
io una volta l'ho fatto.
banchetto pepsi, prova cieca tra coca e pespi, bisognava dire quale si 
preferiva. dopo l'assaggio tutto contento indico una delle due, era la 
coca... :)
alla fine avevo pure vinto un gadget (c'era un gratta e vinci)


 coca... :)
La pepsi è troooppo dolciastra! Si incolla in bocca al primo sorso
Silvia