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Titolo: le farine nell'industria

Questa, come l'ho sentita mi � venuto di classificarla come la bischerata 
dell'anno; siccome poi, anche se sono oltremodo presuntuoso, ogni tanto mi 
dico che di verit� in tasca non ne ho mai avute, abbasso le orecchie e 
accetto di correre il rischio della figuraccia.
Ci� che ho sentito:
- Tizia non compra pi� la pasta ics perch� dice di aver scoperto che suo 
figlio non la tollera a causa del tipo di farina utilizzata da quella 
industria.
- e che pasta gli fa mangiare?
- altre paste, esempio ipsilon (altra industria, ndr), zeta (marchio gdo, 
ndr), ecc, ma non quella ics; i problemi sono spariti.
Non so se ridere o piangere pensando a come � messo il figlio di Tizia.
Ditemi, devo mettermi a piangere per la mia ignoranza o per quel povero 
innocente bambino?
 
Gi 
 

 innocente bambino?
 
pensa che ho appena letto il post di un tizio che dice di non mangiare farine "normali" perché troppo ricche di glutine, e raccomanda l' "antichissimo" kamut...

 pensa che ho appena letto il post di un tizio che dice di non mangiare farine "normali" perché troppo ricche di glutine, e raccomanda l' "antichissimo" kamut...
 
Viviamo in un mondo bizzarro. Chiunque con un minimo di buona volontà potrebbe aver accesso a vagonate di informazioni, e chiarirsi le idee. Invece si perde tempo in cavolate. E ci interessiamo alle scie chimiche, ai vaccini assassini, alla sigillatura della carne, alla biodinamica e omeoterapia. 
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 informa o pu� vantare seri titoli per controbattere.
 
quoto tutto, col sangue...
 
pensa che ieri mi son trovata in bacheca un post che commentava un articolo dell'astampa in cui il solito "dottore" (con o senza virgolette) spiegava che la carne cotta fa venire l'alzheimer... ma badaben badaben badaben, non la solita MORTALE carne alla griglia, proprio "la carne cotta" in generale...
 
e siccome questi discorsi  mi fanno venire voglia di parolacce, pubblico il mai troppo citato 
 
http://verbasequentur.wordpress.com/2013/11/09/tutti-dottori-post-ad-altissimo-contenuto-di-turpiloquio/
 
 

sia altamente nociva per il nostro benessere,
 
Questa, sembra solo la scoperto di una "mamma" che di suo ha pensato che suo 
figlio fosse diventato intollerante alla pasta prodotta dal ditta ics, 
quella prodotta da ipsilon, magari � pure lo stesso pastificio, va 
benissimo.
 
Gi
 
 

farsi curare da qualche bravo psichiatra.
 
Forse mi devo preoccupare ma questa dovrebbe essere ben la seconda volta in 
cui mi trovo perfettamente in sintonia.
 
Buonanotte
Gi 
 


 
se vuoi, scrivi pure "non avrebbero dovuto", con tutta la piet� per i 
bambini mai nati.

 bambini mai nati.
 
Perchï¿½ si dovrebbe avere pietï¿½ di qualcosa che non esiste?

Il giorno martedì 5 agosto 2014 14:35:46 UTC+2, Jamie ha scritto:
 
 
oh, già che ti vedo qui: quella pianta che hai nominato altrove non serve ad un bel niente, e l'azienda dove lavoravo ha smesso di usarla da oltre dieci anni... :P

 pieno di pesticidi all'ennesima potenza), che il latte sia ricco di pus
 
I prodotti integrali fanno bene e non vedo perchè non si debba consumare una parte del chicco di grano, oltretutto il pane viene anche più buono :)
 
A parte ciò, per il discorso pesticidi mi ricordo un'intervista ad un mugnaio durante questa trasmissione:
http://www.gastronauta.it/blog/1371-farine-alla-riscossa.html
 
un anno fa, in pratica il mugnaio diceva che lavando opportunamente i grani prima della macina, anche le farine integrali non bio avessero residui comparabili alle bio.
 
Anche perchè anche nel bio si usano fitofarmaci. 
 
-- 
Elwood (Peter S.)


 
era quello che volevo quotare ma mi � partita una frase in pi�

 consumo volentieri e di preferenza, sempre.
 
Nessuno, e nessuno te lo assicura nemmeno con i bio. Pensi che il caro vecchio verderame faccia bene? Ora, non penso venga usato nel frumento, ma sulle piante, ma sospetto che possano essercene di equivalenti anche per il grano.
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 grano.
 
Beh, il verderame NON viene assorbito dalle piante trattate, lavora 
esclusivamente per contatto.
I funghetti della vite e non solo, tipo la peronospora, ioidio, botritis, 
ecc. ecc. non attecchiscono sulle foglie trattate con verderame e, se gi� 
presenti, muoiono.
 
Certo, un pomodoro trattato con il verderame presenta le macchie di rame, 
appunto, e va lavato con cura, come per tutta la frutta e verdura.
 
P.S. - viene largamente usato anche nelle coltivazioni biologiche.
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 acquistata giorni fa.
Uva da tavola il 5 di agosto?
 
Cosa mi sono perso?  In quale universo parallelo sono finito?
 
Paolo


 
ma parli della garcinia?
 
"l'azienda dove lavoravo ha smesso di usarla da oltre dieci anni"
non l'ho capita :-O

 non l'ho capita :-O
 
ho lavorato in una azienda che  trattava di erboristeria e affini, i prodotti a base di garcinia sono durati pochissimo e li hanno abbandonati poco dopo che sono rimasta a casa in maternità...

 ho lavorato in una azienda che  trattava di erboristeria e affini, i prodotti a base di garcinia sono durati pochissimo e
 
ma perchï¿½ non vendevano? o si sono accorti che era una bufala?

 ma perchï¿½ non vendevano? o si sono accorti che era una bufala?
 
ma non ti hanno risposto nell'altro gruppo?
 
non solo non serve a niente, ma pare che possa persino essere dannosa!
 
se bastasse un'erba per dimagrire, ci sarebbero tanti ciccioni in giro? :P

 agricole locali ne trovi a iosa, tra quella che preferisco :-)
 
Zibibbo?


Zibibbo nero ovviamente, detta anche salmanna nera dalle nostre parti.

metï¿œ luglio.
 
Ne rammentai proprio in queste lande circa 5-6 anni fa.
Io la ricordo come uva lugliola, cosï¿œ nomata a forse meno di un centinaio di 
km da te in direzione est.
C'erano, vediamo un po', circa 11-12 lustri fa, 4-5 viti in un filare dietro 
un pagliaio... che libidine andare a piluccarla quando era ancora un pochino 
acerba; mi vien da piangere...
 
Gi 
 

 scrivere a breve un post), 
 
http://www.airc.it/prevenzione-tumore/alimentazione/dieta-vegetariana/carne-vegetali-cancro/
 
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 innocente bambino?
 
Detta cosi' non e' facile da commentare.
Quello che e' probabile e' che per ragioni commerciali le farine usate 
oggi nell'industria della pasta siano differenti da quelle che si 
usavano anni fa e che per questo la celiachia sia cresciuta in modo 
cosi' massiccio in questi ultimi anni.
E c'e' la possibilita' che una ditta usi farina meno glutinata (lol una 
volta la pastina glutinata Buitoni era un must) di un'altra e che chi 
e' sensibile la sopporti meglio.
O che quel bambino abbia una sensibilizzazione particolare a qualche 
altro componente presente in una farina e assente, o sotto la soglia di 
sensibilita', nell'altra.
O che sia tutta una fantasia.
 
Diciamo che, sulla carta, non e' una cosa impossibile; magari poco 
probabile, ma non impossibile.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 e non vedo perch� non si debba consumare una parte del chicco di grano, oltretutto il pane viene anche pi� buono :)
 
non e' vero, per lo meno dipende
 
in generale, non e' vero che il pane integrale e' piu' buono
 
ci sono pani integrali che mi piacciono molto
 
ci sono pani ai cereali che mi piacciono molto
 
ma senza alcun dubbio i migliori pani che ho mangiato in vita mia erano 
prodotti da farine non integrali
 
questo a prescindere dai discorsi salutistici