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Titolo: Piatto crisp, sono tutti uguali?

Qualcuno sa dirmi con un buon margine di sicurezza se un piatto crisp a 
marchio Whirlpool può essere usato anche con forno di altre marche?
Io ho un micro Panasonic che ha una tecnologia analoga, solo che la 
chiamano panacrunch. Il mio piatto (ricordo vagamente che dicevano 
essere di ferrite, possibile?) è ormai tutto graffiato e vorrei 
cambiarlo. Quello originale costa una fucilata (tipo 80€, praticamente 
come un microonde nuovo) ed è difficilmente reperibile, perciò pensavo 
di comprarne uno della whirlpool.
Qualcuno ha fatto lo stesso esperimento?

 Qualcuno ha fatto lo stesso esperimento?
 
io no
 
ma ti chiedo pensi che il sotto si incastri alla pari sui 2 mw ?
ci sono "piedinature"  magari solo leggermente differenti
 
lasciami dire e hai considerato che si possa riverniciare, anche se . . .
 
 
felicepago
 
giotto
.

 lasciami dire e hai considerato che si possa riverniciare, anche se . . .
 
e come? credo che il rivestimento sia di teflon, ma non ne sono nemmeno 
sicura

 sicura
 
era una boutade
 
 
felicepago
 
buttano
.

 sull'alzatina, al limite), non si deve incastrare
 
 
beh se si appoggia e vendono un piatto che va in un microonde di un 
altro brand non vedo un motivo al mondo per cui non dovrebbe andare sul 
panasonic.
non è che le sue onde sono differenti.
 
ma domanda cosa fa questo piatto di particolare?

 panasonic. 
 
rispondendo anche a j si sono in ferrite, e io dovrei avere ancora il mio
in garage, per un mw da 21L, no diametro ma an che lui usato, 15 anni circa
 
ergo se il tuo lo si appoggia E BASTA da qualche parte, si uno vale . . . uno  
. . . . no no uno vale  l'altro
 
 
felicepago
 
5scemi
.

 ma domanda cosa fa questo piatto di particolare?
 
assorbe le microonde scaldandosi molto, in modo da permettere una 
doratura uniforme del cibo anche sotto (altrimenti si dorerebbe solo 
sopra, per effetto del grill).
 
Io lo uso molto, quando devo fare poca roba e non voglio accendere il 
forno grande. Mi permette di ottenere risultati quasi analoghi

 microonde a 600w, nel whirlpool non ne ho idea. Ma credo non sia un problema
 
ricordo male
ma la funzione crisp non fa la "resistenza" in alto ?
 
se ha crisp+mw allora le mw sono a 600W, ma ricordo male come detto
 
 
felicepago
 
.
 
 
 

 Qualcuno ha fatto lo stesso esperimento?
 
No, ma a logica sono "ceramiche" con ferrite tutte. In pratica a 
differenza della ceramica che è inerte alla MW la ferrite reagisce con 
le micronde e si scalda senza fare scintille o danni come i materiali 
conduttivi.
Quindi penso non ci sia grande differenza tra le varie marche a parte 
dimensioni e impasti più o meno ottimizzati per certi tipi di utilizzo.
 
Hai provato a vedere se esistono crisp generici? In tal caso si 
confermerebbe l'idea che sono tutti simili.

 ma la funzione crisp non fa la "resistenza" in alto ?
 
La resistenza in alto (più lampada IR per la verità) di solito la 
chiamano grill.

 forno grande. Mi permette di ottenere risultati quasi analoghi
 
ma tipo? verdure o cosa?
sn curioso potrei comprare

in un grande negozio di casalinghi ricordod i averevisto i piatto in 
questione, senza marchio.  Pareva proprio lui, da usare indifferentemente 
nel proprio MW.
   unico dettaglio erano due misure, due diametri differenti.
  La descrizione della confezione non faceva riferimento ad una 
tecnologia/nome particolare.  Io, alla bisogna, non avrei grossi dubbi nel 
provare
 
Paolo
 
P.S.  poiché ero già sul sito epr acquisti, ho buttato l'occhio su QUEL sito 
di vendite onlain.  il crisp di marca non arriva ai 30 euri.  ne esistono 
diverse tipologie, compreso quello alto da torte e crostate.  sono 
disponibili tutte le misure che servono.
   non credo davvero tu debba spendere quella fucilata
 

 se ha crisp+mw allora le mw sono a 600W, ma ricordo male come detto
 
nel mio si possono modulare, ma cmq max a 600W


tutto, anche se devo essere onesta, con la carne non ho mai provato, 
preferisco la cottura classica
in genere lo uso tanto per verdure, patate, etc

 
 
e infatti pensavo proprio di prendere quello
 
farò così e rellerò

 sn curioso potrei comprare
 
grigliare le verdure è un piacere
   se poi ti capita di dovere rinvenire un fritto, ti sembrerà di averlo 
fatto da te, senza pero' l'odore per tutta la casa.
   io sono specialista del pomodorino semiconfit, con quella tecnologia, ma 
anche la semplice cialda di parmigiano per guarnire il risottino è 
meridevole di attenzione!
 
Paolo

    io sono specialista del pomodorino semiconfit,
 
ah ecco, sempre che volevo provare a farci anche i confit...tu come li fai?

 farò così e rellerò
 
in quel caso non sbagli:  è proprio marchiato "crisp whirlpool"
 
Paolo

 spesso molto deludenti (es. il forno LG che ho preso per mia madre)
 
ecco anche il mio lidl, da allora solo scaldo/scongelo
 
ricordo vagamente il panasonic, una fucilato,
e ha le microonde "inverter"  nel senso che eroga mw in continuo,
e non a scatti on/off come il resto,  ma usandolo solo per scaldare . . .
 
felicepago
 
.

 e non a scatti on/off come il resto,  ma usandolo solo per scaldare . . .
 
no, se lo usi solo per scaldare, va bene un mw qualunque.
 
se vuoi  la funzione crisp e che funzioni bene, allora devi spendere un po'.
il mio forno all'epoca lo pagai 260€... fa pure da forno tradizionale, 
funzione che non ho mai usato, in quanto deludente (visto che da sotto 
non scalda)

 ah ecco, sempre che volevo provare a farci anche i confit...tu come li fai?
 
innanzitutto uso i pomodorini ciliegini, o di misura analoga.
   secondo elemento:  li appoggio sulla carta da forno (il mio crisp non 
haun graffio, dopo 12 anni...)
   tagli a metà e disponi faccia in alto.  lieve spolverata di erbe/origano 
a tuo gusto
   lieve spolverata di sale, e pizzico di zucchero in punta di dita
   e per la cottura NON faccio la cottura continua.  ma a botte di 1'30" 
circa (dipende anche da quanto hai riempito il piatto)
  intervallati da quyalche minuto pausa di raffreddamento, i tuoi pomodorini 
piano piano appassiscono, più che cuocere.  Nel forno li tenevo un'oretta, a 
meno di 90°.  Nel crisp fai diversi step, con l'intervallo, ed eviti di 
impegnare un intero forno.
 
Ribadisco la comodità della carta forno(*), che impedisce di attaccare, 
quindi di andare a raschiare il piano, quindi di dovere ordinare il piatto 
su amazon :)
 
Paolo
 
(*) tu naturalmente conosci il barbatrucco per ritagliare un cerchio 
perfetto dal taglio della carta da forno, nevvero?

 il mio forno all'epoca lo pagai 260€... fa pure da forno tradizionale, 
 
ricordavo tipo 360.000 lire per dire 
il mio primo mw 60 euri . . . 
 
 
felicepago
 
de' frost
.

 perfetto dal taglio della carta da forno, nevvero?
 
no, ma sono sicura c'entri la geometria...
... quindi devi spiegarmelo, lol
 

 in genere lo uso tanto per verdure, patate, etc
 
ma un padellino non va bene? salta in aria la casa forse

 meridevole di attenzione!
 
 
la cialdina di parmigiano la faccio anche io.
interessante cmq.
mi viene in mente un post sul fritto

 a che potenza le mw? e il grill? e quante botte?
 
non regolo la potenza della funzione crisp.  immagino sia la massima.  ci 
vogliono almeno 6-7 botte.  ma appunto, cambia tutto in funzione del 
riempimento del piatto, lo sai:  meno sono i pomodorini nel piatto, più 
velocemente va in temperatura e in cottura
 
per i cerchi, la prima ricorrenza è già valida
https://www.youtube.com/watch?v=U4aGbiOpKEI
 
   salvo l'ultimo passaggio, quando arrivi a piegare a 8 hai già una buona 
misura.  Oppure segui le istruzioni del canale "valentina piccole ricette", 
che fa un tutorial completo per diversi tipi di stampi
 
Paolo


NO


ah beh, carino
cmq io faccio più in fretta a tagliare seguendo il contorno della teglia

Arrivato piatto crisp della whirlpool. L'ho scaldato a 600w per 1' ed ho 
fatto lo stesso con quello già in mio possesso: al termine la 
temperatura superficiale dei piatti era pressoché identica, quindi penso 
proprio che funzionerà a dovere. Va detto che è ben più leggerino del 
mio, ma non m'importa, almeno non è tutto graffiato!

  almeno non è tutto graffiato!
 
utilizzo cartaforno aiuta, quando possibile
poi la paletta piatta, o ramina, di teflon. sempre e cmq
 
Paolo