Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: La mia Pizza

Visto che a qualcuno interessava vi do l'indirizzo dove ho pubblicato le
foto e la ricetta della pizza...come la faccio io!!
Ciao a tutti.
Flavio
P.S. Fare siti non è il mio mestiere e questo è il primo tentativo...
http://members.xoom.virgilio.it/gothenks/pizza.htm


Non capisco bene se č un complimento, farň finta che sia cosě....
Flavio

 'O stommaco che ce vuo' dicere?

ora che guardo bene la dettagliata descrizione Flavio, perche' non ci metti anche una o
duie foto della pizza condita PRIMA di entrare in forno?  In questa maniera potresti pure
mostrare la pietra refrattaria che adotti, e di cui parli molto bene.
  Cosi' al prox che domanda di cosa usare per la cottura pizza possiamo rifilare il link
al tuo sito, oltre al solito consiglio "se abiti in una landa desolata prendi due mattoni
refrattari da un venditore di materiali edili"
Paolo

 ha scritto nel messaggio
news:3F30AEB3...@ipruniv.cce.unipr.it...

In realtà l'ultima foto dovrebbe fornire il link ad una gif animata che
mostra tutto il procedimento (stesura pasta, condimento, infornata, cottura
e sfornata). Ieri sera però mio fratello mi ha detto che non funziona, io da
qui continuo a vederlo regolarmente. Mi faresti un enorme favore dicendomi
com'è la situazione da li (se la gif animata non funziona la sostituirò con
una sequenza di foto)
Grazie mille.
Flavio

 Flavio
Paolo

 indichi "clicca qui che vedi tutta la sequenza animata"
Santa Usabilita'!! ;-p
-- 
Massimiliano su Jelsa (Yamaha Fazer FZS 600 S gialla) - FI
----------------------------------------------------------
"I'm running free yeah, i'm running free"
Istruzioni per l'uso di IHM su:
http://utenti.tripod.it/catja/gen_i.htm

 ha scritto nel messaggio
news:bgqbsa$r2hto$1...@ID-109913.news.uni-berlin.de...

Corretto!!!
Grazie a tutti
Flavio

 foto e la ricetta della pizza...come la faccio io!!
Bella la pizza e chiaro il procedimento. Fantastico il giochino
dell'animazione.
Che dirti... Invidia invidia invidia... :-))
Certo che mi piacerebbe trovarla qui a Roma quella bella pietra refrattaria
senza andare ad elemosinare nei depositi di materiali edili. Tanto mi sa che
non è proprio la stessa cosa, vero?
Complimenti ancora..
H.
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Inviato via 
http://usenet.libero.it

 H.
Paolo

 ha scritto nel messaggio
news:3F30B65E...@ipruniv.cce.unipr.it...

Grazie Paolo... sei stato rapidissimo!! e Grazie per i complimenti ad H.
Flavio

 scommetto che sulle pagine gialle ci metti max 3 minuti di orologio...
45 secondi... il tempo di ricerca di 
paginebianche.it
 :-))
grazie!!


 H.
Paolo

 "formaggifico e sono felice"
Cosě fai arrossire... anche me ;-)
Grazie
Flavio

 G.
Sul colore hai ragione ma purtroppo sono i compromessi che internet
richiede. Se vuoi ti mando un filmato Pal su dvd ;-)
Sulla farina... il fotoritocco si chiama Sara ed è mia moglie.... dopo un
po' di convivenza o smetti di cucinare o impari a non sporcare... e io alla
pizza non ci rinuncio!!!!
Ciao
Flavio

 refrattari da un venditore di materiali edili"
Ma praticamente si prende una pietra refrattaria delle misure del forno e ci
si infila dentro?

 Così fai arrossire... anche me ;-)
Morgana, ma che ci fai agli uomini? ;-D
--
Lisa
- Dark angels follow me, over a godless sea
mountains of endless falling, for all my days remaining -

 pizza non ci rinuncio!!!!
beh, se la mia ragazza dovesse rompere i maroni mentre sto cucinando le
arriverebbe un pugno in mezzo alla faccia... io sono convinto che le
fidanzate debbano stare FUORI dalla cucina!
PS non me ne vogliano le ragaze in lista ma spesso le donne credono di
saper cucinare in quanto tali ;)
ciao!
as
PS veramente bello. ogni dettaglio ripreso e documentato. questa si che e'
la spiegazione di una ricetta! importantissima come quella della pizza
poi! vorrei capire pero' come e' meglio tagliare la mozzarella...

 fidanzate debbano stare FUORI dalla cucina!
anche quando c'e' da pulire?
saluti
Amelia convinta che il caldo, del clima o della cucina, a qualcuno fa male.

 poi! vorrei capire pero' come e' meglio tagliare la mozzarella...
Prima di tutto grazie per i complimenti e i suggerimenti. Ovviamente ho
tutte le immagini in altissima risoluzione e mediterň sull'inserire una
seconda parte (simile alla prima) con tutti gli scatti separati, anche se il
minivideo effetto comica della gif mi sembrava divertente....
Sulle ragazze poi č meglio non generalizzare... io ho imparato a sporcare
poco ma la costringo a vedere partite di calcio (TV) calcetto e tennis (dal
vivo per di piů pietose perchč sono le mie) e altre sevizie simili.. diciamo
sacrifici reciproci che vale la pena fare!!! Sul fatto che alcune donne
pensino di poter stare in cucina in quanto tali, puň essere, ma bisogna dire
che ci sono uomini che pensano di saper guidare per trasmissione genetica, e
non č cosě...ma stiamo andando OT.
Tornando a bomba sulla pizza mi chiedevi della mozzarella... Io uso dei
nodini freschissimi (ho il caseificio dietro casa, in attesa di iniziare la
produzione casalinga...) e trovo che la cosa migliore sia "stracciarli" con
le mani cercando di mantenere i "fili" piů lunghi possibile.
Grazie ancora per i suggerimenti, ciao
Flavio

 si infila dentro?
Dunque, io ho provato prima in un magazzino di materiali edili. L'ho fatto
perché credo che la pietra acquistata nei negozi specializzati costi molto
di più. Ho trovato un blocco di refrattario di 40 x 40, ma il problema è che
è alto 5 cm. e pesa un accidenti. E poi te ne servono almeno due, per
cucinare due pizze contemporaneamente.
No, credo che alla fine andrò alla Franke (presente in quasi tutte le
città), anche se per telefono non hanno voluto parlare di prezzo. La pietra
usata da Flavio è della Franke, mi pare di aver capito, e in effetti è anche
molto carina e maneggevole.
Chissà se lui ci dice anche il prezzo.. :-)
Hannalise


 Hannalise
Paolo

 ha scritto nel messaggio
news:151Z8Z97Z3Y10...@usenet.libero.it...


50 euro belli freschi!! Che in assoluto sono uno sproposito!! ma tenendo
conto di una pizza a sattimana (nel mio caso anche 2), con quello che
costano adesso le pizzerie (almeno a Torino) beh... si ripaga in fretta!!
Flavio
P.S. temo di averti mandato il messaggio in mail

 altezza. Almeno avrai un calore accumulato sufficiente a nonf
In effetti cosě avevo pensato, cioč di metterli distanziati, mica attaccati.
Ma ho paura che anche cosě, se non riesco a trovarli piů bassi, mi sfondino
il forno, ammesso che riesca a spostarli!
Grazie..
(Praticamente stiamo chattando.. :-)) )
H.


 P.S. temo di averti mandato il messaggio in mail
Oddio!!! Non so se lo sopporterò... eventualmente ti comunicherò la
sanzione.. :-)))))
Grazie..
H.



--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 l'altezza non superi i 2,5 cm, forse solo 2.
Mi intrometto velocemente.
Se andate da un commerciante specializzato, ne trovate di ogni
foggia e misura, per l'uso potrebbero andare bene delle tavelline
20x10 - 20x15 che si trovano in spessori da 1 cm in su.
Per quanto riguarda la resistenza al calore, del refrattario al 42%
di allumina potrebbe andare bene, non costa eccessivamente e
pesa relativamente poco.
-- 
Luca - Torino
Togli elapapera per rispondermi

 H.
Paolo

 Roma?
Certo, appena riesco anche a vederlo con i miei occhi. E se ti interessa
magari te lo mando. A me i condizionali non convincono mai molto, specie se
usati dai commercianti :-))
H.


 foggia e misura, per l'uso potrebbero andare bene delle
Informazioni preziose.. grazie davvero!!
Purtroppo nel posto dove ho visto io avevano solo quello alto 5 cm. Chissà
dove posso vedere, qui a Roma... Ora cercherò meglio
Ciao..
H.


 che accumulano, temo possa essere eccessiva. 
si, attenzione, si e' gia' cotto il termostato e il campanello del timer
:)))))))
Serena

 solo quello alto 5 cm.
Le tavelle da 30x30 in su solitamente hanno quello spessore
perche' vengono utilizzate con impieghi strutturali e quindi
devono essere belle robuste.


 anche quando c'e' da pulire?
assolutamente. lei se la cava sempre con un colpo di spugna che poi non
lava nemmeno. addirittura le pentole FUORI non le lava accuratamente
perche' dice che tanto ci si cucina solo dentro ed altre amenita' simili.
inoltre spesso le femmine travisano il significato di battute ironiche e
delle faccine inserite nei commenti. a *loro* consiglio di rinfrescarsi le
idee con una buona camomilla ghiacciata :)
ciao
as

 Voglio una donna cosi'! Dove l'hai trovata? :-)))
In che senso! e' un incubo, pensa se lava le mutande come lava le
pentole...!!!
ciao
as

 Per darti una risposta degna, dovrei scriverti in privato!!;-)))))))))
Potresti, ma corri il rischio che mi dimentichi di risponderti ;-P
(non mi sono dimenticata, sto aspettando il risultato di alcuni esami, cosě
so cosa risponderti :-) )
