Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Menu' di natale

Con il Vostro beneplacito.........

(siate buoni se potete)





Ristorante   Cannone d'Oro

     Villanova d'Asti

        Natale 2011



Prosciutto crudo Ananas e Kiwi

       Cotechino con Pure'

          Vitello Tonnato

        Capitone Marinato





      Agnolotti della Casa

      Fettuccine ai Funghi



        Sorbetto al limone



  Fritto Misto alla Piemontese

            Cappone





      Dolce di Natale

    con Moscato Dolce

             Caffè



           36,00  ?

        0141/948015



Vini :   Barbera , Dolcetto, Favorita 






         Sorbetto al limone



ma 'sto sorbetto non vi ha ancora stufato?? e dopo i primi poi!!! :'(



-- 

taleban_capsy

http://leavventuredifulvio.blogspot.com/


http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/







 ma 'sto sorbetto non vi ha ancora stufato?? e dopo i primi poi!!! :'(



E' fondamentale!

Senza sorbetto non e' un pranzo di Natale.

:-)

Anzi, servirei solo quello, guarda...

lol



-- 



Albus Dumbledore







già, oggi lo servono tra  il gelato al filetto rossini e la mousse al 

fritto misto!! lol



 misto!! lol



Scherzi a parte, ho l'idea che se un ristoratore, oggi, non piazza un 

sorbetto da qualche parte venga guardato con sospetto.



-- 



Albus Dumbledore






 ha scritto nel messaggio 

news:jblbcr$ji0$1...@dont-email.me...


Signori miei



Un bel SORBETTO  servito da una procace camerierina

stuzzica sempre



:-9






               Caffè

ammazzacaffe' nienteniente?



Buon Natale a voi



Paolo


 ha scritto nel messaggio 

news:jblbcr$ji0$1...@dont-email.me...


E la lista delle minerali e la lista dei caffè dove li lasci?






 Ristorante





io credevo parlasse un niusgrupparo, non un ristoratore



chi gli ha dato il permesso di fare spam?





-- 

pietro c



www.maradagal.blogspot.com



 Buon Natale a voi



anche a te










(siate buoni se potete)



me con VBI in firma.. quindi.. ma che mischione assurdo è?







-- 

ciao, Bruna

muore la mucca, muore il vitello , muore la pecora assieme all'agnello, 

muore la gente piena di guai ma i rompicoglioni non muoiono mai

Eh già... non capiscono che siamo stronzofobici, non veganofobici! :-) (DM 

in IHC) 






 E la lista delle minerali e la lista dei caffè dove li lasci?



No, dai, non e' vero...

:-O



-- 



Albus Dumbledore






 moooolto meglio

ne sono convinto. ma allora scrivilo, scrivilo, diamine.

   non dico di usare la terminologia dei piu' deprecabili aristoscièf, ma la 

pasta fatta a mano, l'anguilla catturata di persona dalla nonna, il bunet 

della suocera, e scrivilo nel menu!



Paolo


 Poi l'anguilla della nonna  è micidiale.





infatti il capitone vince il vitel tonné al primo round per knock-out





-- 

pietro c



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 chi gli ha dato il permesso di fare spam?



Ha chiesto se poteva e gli abbiam detto di si'.



-- 



Albus Dumbledore






chi gli ha dato il permesso di fare spam?



Ha chiesto per piacere.



-- 

Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio

Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?

      | R: Quotare sotto.

      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?


 me con VBI in firma.. quindi.. ma che mischione assurdo č?





Uhhh   per fortuna  che ho chiesto 'per piacere' e ' siate buoni se potete '






 me con VBI in firma.. quindi.. ma che mischione assurdo è?





allora non ci siamo intesi: il sorbetto portato dalla cameriera procace 

è quello che tiene insieme il tutto



-- 

pietro c



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 bunet della suocera, e scrivilo nel menu!





Veramente c'e' scritto

'Agnolotti della Casa'



L'anguilla  magari č quella del nonno .......:-)





Daiiiii  siamo casalinghi noi 






infatti il capitone vince il vitel tonné al primo round per knock-out



Non c'e' dubbio. Ed e' anche diventata una cosa piuttosto rara. Anche

perche' costa come l'oro...







sě ma non ha detto che era un ristoratore, io l'avevo scambiato per 

qualche altro Massimo appassionato di cucina che si fa vedere piů o meno 

di frequente da queste parti, non per un ristoratore-lurker che aspetta 

dietro l'angolo l'occasione per appiopparci un menu in tempi di magra 

(leggasi: quando le ministre piangono)



-- 

pietro c



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Eccolo qua  :-)



veramente nel post ''BUONGIORNO !!'''

ho chiesto gentilmente il permesso.

Poi se legdi Capsy mi ha istigato e Speck

mi ha dato il permesso ...premettendo

che era  amio rischio e pericolo



:-)






di frequente da queste parti



Perche' non stai attento e ti sei perso il megafleim dello scorso

anno. ;)







era sempre lui? me lo ricordo un megafleim! eh, se me lo ricordo! 

partecipai con gran divertimento! ...ma che sia sempre lui non l'avevo 

ancora pensato...



-- 

pietro c



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Ma è una dizione generica che di più non si può e spesso non corrisponde 

alla qualità minima, guarda cosa ti servono con il famigerato vino della 

casa...








 Eccolo qua:-)



e sei quello dello scorso anno?



in caso affermativo: o ci hai del gran coraggio, o ci hai la faccia 

-ahem- pulita e cammini per strada mangiando una mela...



-- 

pietro c



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Domandare e' lecito, rispondere e' cortesia, e ti si e' risposto

"Siate buoni", su ihc, e' un film che vedi alla fine di un doppio joint, temo.

  prendila cosi', e accontentati! o perbacco.



" Dio potrebbe avere pietà di te, ihc no"  (semi-cit.)



Paolo












Poi dal manifesto del gruppo



''È inoltre ben accetta la promozione di "Incontri Conviviali" tra utenti 

della

rete. Ciò non significa però intasare il newsgroup con articoli di invito o

adesione a riunioni e Meeting: per tali scopi esistono newsgroup più

appropriati e la posta privata.''



Il natale è un incontro conviviale ??? 










Magari preferivi i Kiwi del procace cameriere culturista !



De Gustibus 






 " Dio potrebbe avere pietà di te, ihc no"  (semi-cit.)



lol



-- 



Albus Dumbledore






 ha scritto nel messaggio 

news:4ede3658$0$16638$5fc...@news.tiscali.it...


Essi'  certo che se scrivevo Agnolotti dell ditta 'Beep'

sicuramente erano di qualità .



I Nostri Agnolotti ( tanto per vantarmi :-)  )  sono i migliori

della zona  e la ricetta  è  ultracentenaria (davvero)






'



e io ribadisco il VBI...  :-)) comunque mi sembra un mischione senza 

senso... specialmente gli antipasti IMO fanno a cazzotti l'uno con 

l'altro...







Tant'e'  che litigo con il socio ( socia ) perchè solo quella

vale un un bel 10/15 % dei 36 Euro del menu.












Massimo, vediamo di capirci:  ok sulla ricetta centenaria

ma finche' non ti provochiamo su ihc, CHI immagina che tu abbia una ricetta 

centenaria di agnolotti, se leggiamo "agnolotti della casa"?



Paolo








arghhhh ci sono anche dei kiwi sparsi durante il pranzo?



-- 

pietro c



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Vedi che una volta l'anno ti porto un po' di divertimento ?



:-) 










Faccia di Tolla sicuramente ........



Comunque è solo un flame visto che sono già quasi al completo 






 :-)



ossignur è lui!



-- 

pietro c



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 l'altro...





Ok  č una tua opinione

Secondo me invece  vanno benissimo



Magari se spiegassi  il perchč ....










Madonna   ma tu posti senza leggere nulla ???






dopo lunga meditazione , Albus! scrisse...



 > Scherzi a parte, ho l'idea che se un ristoratore, oggi, non piazza un

 > sorbetto da qualche parte venga guardato con sospetto.



ma per favore!!!



 Secondo me invece  vanno benissimo



Be', hai chiesto un parere e ti e' stato dato.

Se non accetti critiche, perche' posti?



-- 



Albus Dumbledore






 ha scritto nel messaggio 

news:jbld6p$rf0$2...@dont-email.me...


Certo

Normalmente se in un menu' si legge 'DELLA CASA'

si presuppone che chi scrive li ritiene di qualità migliore

del prodotto industriale. Poi ...siamo un ristorante

( anzi piu' una 'Piola') nata nel 1810 e facciamo

il 90 % delle cose in 'CASA'.






 ma per favore!!!



Ok  è una tua opinione



-- 



Albus Dumbledore










E chi ha detto che non accetto critiche ?



certo che dire che è un mischione senza darne

una spiegazione mi sembra piu'  un punzecchiare

che una critica












Che pazienza che ce vo'... :-) ti stavo dicendo, in pratica, che se tu 

sottolinei il fatto che siano homemade, fatti dalla signora Mariuccia con le 

sue operose manine è molto più qualificante che non scrivere "della casa", 

che non sempre viene ritenuto una specificazione positiva. Poi sei 

ovviamente libero di definirli come vuoi. il locale è tuo.



 ossignur è lui!



Mica mi nascondo ehhh



Ti ho già risparmiato il menu di Pasqua :-)






 che una critica



Mah...

Dire che sia un mischione perche' X sta male con Y o perche' Z sta male 

con W non e' che cambi le cose, per me.



-- 



Albus Dumbledore






 ovviamente libero di definirli come vuoi. il locale è tuo.



Ok

Specifico !!!



Agnolotti della casa dalla ricetta della NONNA LILIANA

recentemente premiata con la Medaglia d'Oro per

i 48 anni di attività !








 ha scritto nel messaggio 

news:jble0o$3u0$1...@dont-email.me...


Si ma un opinione Vostra

perchè  per esempio il cotechino non vada bene con il prosciutto crudo

potresti dirla no ???

( ben accetta) 










E' uguale al menù dell'anno scorso!



Un minimo di fantasia per rinnovare il menù ogni anno ci vorrebbe...



Passiamo alle critiche, che vorrebbero essere costruttive, magari per il 

prossimo anno, visto che per quest'anno oramai il menù lo hai già scelto.



Antipasti:

troppo pesanti dio bonino!

Fra cotechino con purè e vitello tonnato ci mancava solo il cocktail di 

scampi per fare un mix di papponi anni '80.

Il prosciutto crudo con la frutta lo potevi anche risparmiare o 

sostituire con qualcosa di più fantasioso.

Tutti gli antipasti a mio parere sarebbero da sostituire con qualcosa di 

più leggero e fantasioso, questi sono dei mini secondi.



Per i primi, se fossero veramente fatti in casa con la pasta fresca ci 

potremmo stare, anche se ho dei dubbi. Molte volte i ristoranti prendono 

ravioli o agnolotti da bustoni giganti industriali con ripieno dubbio...

Se fossero veramente fatti in casa, magari con un bel sugo di carne e 

funghi buoni, ci potremmo anche accontentare!



Riguardo i secondi, anche qui si va sul pesante.

Il fritto misto alla piemontese si spera anche questo che sia stato 

fatto da voi e non prelevato da bustoni industriali con pastella 

orientale o similare.

Cappone e fritto misto appunto è pesantino, troppe carni fra antipasti, 

primi(se gli agnolotti non sono alla ricotta e spinaci) e secondi!



Il dolce di Natale è fatto da voi?



Comunque voto 6-- e menù per il prossimo anno da rifare completamente 

con sfoggio di fantasia.



Maurus


 ma per favore!!!



uauauauah!



-- 

pietro c



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 Maurus 






 con sfoggio di fantasia.



Quoto 








 ha scritto nel messaggio 

news:jblfqe$g8c$1...@dont-email.me...


Vilco   se sei in Piemonte vieni a trovarmi poi vedrai

che cambierai idea.

( anche perchè probabilmente non hai la ben che minima nozione

degli antipasti piemontesi) 






 d'oro



lo spinellone d'oro stona di più!



-- 

pietro c



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 uauauauah!



stardi :-PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP



che una critica



sai che c'è? che a me di punzecchiare poco importa...

spiegami te cosa ci fanno insieme il prosciuttocon l'ananas , il vitello 

tonnato , il cotechino col purè e il capitone...

già come "antipasti" hai piazzato sullo stomaco dei commensali na mattonata 

che metà basterebbe..



poi abbiamo la pasta ripiena e fresca vabbè qua nulla da dire ( se come dici 

la fate voi)

poi il fritto misto e il cappone (fatto comme sto cappone? lesso ripieno? 

altro?)



poi il bnet.. ribadisco un mischione



 Ok  è una tua opinione



:-PPPPPPPPPPPPPP



 stardi :-PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP



no, mi ha fatto ridere la franchezza, io sono d'accordo con te



-- 

pietro c



www.maradagal.blogspot.com



 poi il bnet.. ribadisco un mischione



Ribadisco che se non spieghi il perch�  la tua critica vale ZERO ASSOLUTO 










Vedi.... anche qui non avete la cultura necessaria

per capire il perchè del nome del locale ......

(in piemonte c'e' ne tantissimi con quel nome)



Se volete vi spiego 






Ribadisco che se non spieghi il perchè  la tua critica vale ZERO ASSOLUTO



bene allora perchè ti agiti a rispondere?







E chi si agita ????

Tu piuttosto mi pari proprio ACIDA 






             36,00  ?



36 euro per un caffe'!?

va' che io sono ligure, boia faus! :-P



-- 

Mardot


 va' che io sono ligure, boia faus! :-P



BOIA FAUSSSS



Belin devi dire se sei di Gena



:-)



p.s. almeno tu sei simpatica 






 p.s. almeno tu sei simpatica



un po' bruttina però...



-- 

pietro c



www.maradagal.blogspot.com







Non è bello cio' che è bello ma è bello cio' che piace



oppure nella mia versione personale



Non è bello cio' che è bello ma è bello il mio pisello !!! 






 p.s. almeno tu sei simpatica



Io normalmente sono simpatica, ma se ti becco nudo di notte divento 

simpaticO :-)))



-- 

Mardot




dicono tutti cosi', dopo



-- 

Mardot


 ha scritto nel messaggio 

news:jblkk8$dkl$2...@tdi.cu.mi.it...


ops avevo letto  Margot






 ha scritto nel messaggio 

news:jblkkt$dkl$3...@tdi.cu.mi.it...


Mi dispiace

ma il ' finocchione al Gratin ' proprio non ci stava piu'

nel menu'

:-) 






 me con VBI in firma.. quindi.. ma che mischione assurdo è?



che significa VBI?





-- 



 >Giovanni




          Natale 2011



ma Natale non era "con i tuoi" (i.e. a casa) ?



-- 



 >Giovanni








Very bastard inside



almeno lei crede

secondo č solo  VPI

Vecchia pettegola inacidita

:-)








 ha scritto nel messaggio 

news:jblq7r$drq$9...@speranza.aioe.org...


Certo  .....



Pero' se uno guarda  invita tutti i parenti a casa

prepara due giorni prima, si fa un mazzo della

madonna  poi ripulisce tutto......

a quel punto ti conviene andare al ristorante

e far pagare tutti  i parenti 






 e far pagare tutti  i parenti



Te lo da Mario Monti il "pagare per tutti"....



-- 

Mardot


 e far pagare tutti  i parenti



Come dire che trombare la propria donna è faticoso, meglio pagare qualcuno 

che lo faccia al posto nostro:-)

Ciao.



L. 




 ha scritto nel messaggio 

news:jbm2ga$nlj$1...@tdi.cu.mi.it...


Guarda che......

' I Ristoranti sono tutti pieni '



ECCIAVEVA RAGGIONE !!! 








"Luciano (DOC)" <lucia...@luciano.doc> ha scritto nel messaggio 

news:jbm2la$4s3$1...@speranza.aioe.org...


A qualcuno piace pure guardare  pensa un po'  :-9






 Se volete vi spiego



Sarebbe inutile, io sono per l'etimologia giamaicana

-- 

   Vilco

And the Family Stone

This is post has been posted ONLY FOR THE STATS.

No trolls have been harmed in the making of this post.






Vedrò di impegnarmi di più per il prossimo anno ;-)



Ciao e in bocca al lupo.



Maurus


 e io ribadisco il VBI



scusa che e' VBI? ho superato finora solo pll e vb



-- 

ciao

Vittorix 




           36,00  ?



scusa ma quando raggruppi 3 piatti si deve scegliere uno dei 3? se no' e na 

gran magnata quasi quasi arrivo da Chicago :)





-- 

ciao

Vittorix 




 Sarebbe inutile, io sono per l'etimologia giamaicana



anch'io, e per restare in tema faccio dei ROLLE' che non mi batte nessuno



-- 

pietro c



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ma secondo te il puré di patate a volontà, di che è fatto?



-- 

pietro c



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 :-O



assschpide!! è verissimo!!



-- 

taleban_capsy

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 no, mi ha fatto ridere la franchezza, io sono d'accordo con te



io le poche volte che ho dato il sorbetto o il buco normanno è sempre 

stato in un menù di sei portate ( 2 HD, 2 primi, 2 secondi) tra il 

secondo di carne e quello di pesce!!

altre volte che mi chiedevano un menù corto ma con sorbetto mi sono 

rifiutato, non ha senso.



>

se è marinato in aceto/limone come un carpione si, ti fa cagliare la 

majonese del tonnè!!





anche "giovanni rana" è una "casa"!!



 Ti ho già risparmiato il menu di Pasqua :-)



ci piacerebbe che partecipassi più spesso, non solo a natale!!



 ( ben accetta)



perchè il cotechino non lo vedo come antipasto ma come porata



 spiegami te cosa ci fanno insieme il prosciuttocon l'ananas



ma come? non sai che il piemonte è il primo produttore al mondo di 

ananas??




Very Bastard Inside



 degli antipasti piemontesi)



ho letto fin qui e non hai accettato una sola critica quindi:

se ci ritieni incapaci di criticare (nel vero significato) un menù, 

cosa hai postato qui a fare?? se non accetti consigli allora si torna 

all'origine, stavi solo spammando



 rifiutato, non ha senso.



W i cuochi talebani



-- 

pietro c



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la vita è uno spot!



-- 

pietro c



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 un po' bruttina però...



quando va in bicicletta fa vedere le cosce però!!







peggio mi sento!



-- 

pietro c



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un momento:  qui vale un precisazione, visto che e' una obiezione fatta 

anche da vilco.

   dal punto di vista della cucina, il posizionamento e' corretto: il 

cotechino e' proprio un antipasto.

  Tra le altre cose non e' quel rollone enorme emiliano, ma ha le dimensioni 

piu' da grosso salsicciotto, se vogliamo capirci

   insomma, il nome "cotechino" in Piemonte viene declinato con una forma 

lievemente diversa da quella nostrana, e viene tradizionalmente posizionato 

tra gli antipasti.



   questo non per essere pedante, ma tassonomico (cit.)



Rimane, come ho scritto nella mia prima replica, il fatto che concordo con 

te sul fatto che sia una serie di antipasti che e' troppo eterogenea e 

troppo "troppo".



Paolo


poi il bnet.. ribadisco un mischione



il prosciutto con l'ananas sta benissimo

come anche il cotechino con il purè



certo anche io il cotechino lo sposterei sui secondi a meno che non

sia una quantità mini mini magari anche destrutturata....






 > Maurus



Giudizio personalissimo: più coraggio, più fantasia e più verdura! Si può fare senza rinunciare alla tradizione!!



Che vini bevete? Che cantine?


 questo non per essere pedante, ma tassonomico (cit.)



aggiungo che il cotechino, proprio quello li' che dici tu, il 

salsicciotto diametro 3,72cm (circa) affettato 0,848cm (circa), in 

miniporzione con lenticchie, o pure', ma anche a volte con mousse di 

formaggio leggere, e' proprio tipico degli antipasti in zona nord-ovest



-- 

Mardot


 Sarebbe inutile, io sono per l'etimologia giamaicana



:-DDDD

(mi sa pure lui)

-- 

ciao, Bruna

muore la mucca, muore il vitello , muore la pecora assieme all'agnello,

muore la gente piena di guai ma i rompicoglioni non muoiono mai

Eh già... non capiscono che siamo stronzofobici, non veganofobici! :-) (DM

in IHC)






 ananas??



orpo vado ad aggiornarmi ( e acospargermi il capo di cenere) :-PPPP



 Ciao.



ROTFL!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



 rifiutato, non ha senso.



appunto...

figurati che io lo avevo.. tra i dolci , se qualcuno voleva rinfrescarsi a 

fine pasto.. e mai al limone (tristess e oltretutto che dà l'idea di 

comprato già pronto alla Metro!)



 all'origine, stavi solo spammando



dici? :-P





Ti ringrazio per la conferma (che cosi' risponde anche a Simona)

   Ma io sono abituato a quello della bassa Langa (dogliani e serralunga, 

tra quelli che ricordo), dove il cotechino di antipasto ha il calibro 3,84 

(circa), e la fetta e' 0,6periodico (circa)...



Paolo





io di cotechino ne voglio mezzo chilo e sette etti di lenticchie quindi 

non lo vedo come antipasto!! lol



-- 

taleban_capsy

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 sia una quantità mini mini magari anche destrutturata....



si, i pezzettini di carne da una parte e quelli di grasso dall'altra da 

mettere in bocca insieme e aspettare che cuociano a bassa temperatura 

(quella della bocca) per tre giorni!! stra- lol



 dici? :-P



noooooooooooooo :-)



 non lo vedo come antipasto!! lol



se sei abituato a antipasti da ammalati non e' colpa nostra!



-- 

Mardot



:-X



 come anche il cotechino con il purè



ma magari non assieme a prosciutto con ananas e kiwi







Da sempre il Cotechino piemontese ( che poi è senza lenticchie sempre)

è uno dei MUST degli antipasti.

Poi al massimo puo' essere inserito nel GRAN BOLLITO MISTO

con testina, bollito, lingua   e bagnetti vari.

E' pesante ???



Ripeto ....la cucina piemontese E' PESANTE !!!!!  (da sempre)



E già tanto che non ci ho messo la BAGNA CAUDA .-)

( che con i peperoni è pure un antipasto) 










spiritoso !!

Di ananas no  ma di KIWI siii...... Pero' il prosciutto crudo (nostrano)

con l'ananas č 'LA MORTE SUA'  ( come dicono a cuneo :-)  ) 










Sorry capsy



Ma tu di cucina piemontese non ne capisci proprio nulla !!!








 ( che con i peperoni è pure un antipasto)



Ecco, bravo, togli quel vitello tonnato, che e' triste da matti, e metti 

i peperoni (serviti caldi) con un po' di bagna tra il cotechino e il 

capitone, vala'!



-- 

Mardot


 con l'ananas è 'LA MORTE SUA'  ( come dicono a cuneo :-)  )



a mi', um fa' caghe' (come dicono a Cortemilia...)



-- 

Mardot






E tu oltre  che VBI   sei pure s.t.r.o.



Abbiamo la macchinetta  per il sorbetto.... 












Certo per te che butti tutto nella stessa  fo...a  !!

Capsy VITELLO TONNATO E CAPITONE MARINATO

sono il meglio della cucina piemontese ! 












Purtroppo io , a differenza tua lavoro tutti i giorni dell'anno

e devo portare avanti un'azienda.....



bye 






 Di ananas no  ma di KIWI siii......



Ti correggo.

Il primo produttore italiano e' la regione Lazio



Paolo



:-OOO



-----

L’Italia è il primo produttore mondiale di kiwi. La coltivazione

è concentrata soprattutto in quattro regioni: nel Lazio,

che detiene il primato della produzione nazionale con il

30,4%, in Emilia Romagna (19,1%), in Veneto (15,8%) e in

Piemonte (15,9%).

-----



Che fossimo il primo produttore mondiale non l'avrei mai detto, nemmeno 

per scommessa.



-- 

Mardot


 Vedrò di impegnarmi di più per il prossimo anno ;-)

 > Ciao e in bocca al lupo.



Bravo magari  informati sulle cucine STRANIERE  ( cioè non della tua 

regione) 








Davvero non lo sapevi? da almeno una ventina d'anni siamo tra i primissimi 

se non primi produttori



Paolo








Come non ho accettato....Se sono il primo a dire che

è pesantino come menu' .



Piuttosto posso criticare chi critica senza cognizione di causa,  magari con

cognizione di causa ?



Se tu mi dici che nello stesso menu' non ci puo'

stare il cotechino ( che non sai cosa sia visto che lo vedi solo come 

secondo)

e il vitello tonnato .... semplicemente non hai cognizione di causa.










 (mi sa pure lui)



Mi dispiace per voi affumicati :-)

ma ad un po' di erba preferisco sempre un po' di pelo 






 na gran magnata quasi quasi arrivo da Chicago :)



Sorri Ai dont anderstend

parla italiano ( 36,00  euro )



Alcuni newsreader non riconoscono il simbolo Euro 






 ha scritto nel messaggio 

news:jbngdt$nd1$1...@tdi.cu.mi.it...


Cosi muoiono tutti agli antipasti.... 












Spiegami il perchč ......  tu dai giudizi senza spiegazioni






 sono il meglio della cucina piemontese !



può anche essere vero ma associati, vicini in un pranzo io non ce li 

vedo proprio perchè acidità e majonese non vanno d'accordo.

poi il fatto che io metta tutto nella stessa bocca, che tu chiami 

fogna, credo sia tipico degli animali che mangiano! infatti, te lo 

assicuro, chi mangia deve, prima o poi, mnettere le cose edibili in 

bocca! quindi dato che anche io sono piemontese, anche io sono stato 

per oltre quarant'anni nella ristorazione (ma credo tu ci sia da meno), 

anche io ho una fogna (come dici tu) al posto della bocca e tu non 

accetti di poter sbagliare... fatti fottere, pirla!!




io quando lavoravo dalla mattina alla sera, trovavo comunque il tempo 

da dedicare alla mia passione che è il cucinare, evidentemente tu hai 

altre passioni!




aspettavo te pre illuminarmi!! pirla!!



 Spiegami il perchè ......  tu dai giudizi senza spiegazioni



tu non acetti giudizi/consigli e vuoi spiegazioni??



 dedicare alla mia passione che è il cucinare



belin, quella tastiera incraciata di brigoli di parmigiano, sugo secco e 

unto me ricordo ancora!



invece degli Spaghi alla Chitarra avresti dovuto mettere le Penne alla 

Keyboard nel menu'



-- 

Mardot








Ti ripeto.......sono il primo a dire che è un po' pesantino



Se mi dici che il cotechino non è un antipasto

non mi dai un consiglio semplicemente  non

sai di che parli !



poi tu pensala come vuoi 










E chi ti ha MAI detto che il cuoco sia io ??? 






 poi tu pensala come vuoi



dimmi dove ho detto che il cotechino non è un antipasto! ho detto, 

ironicamente, che PER ME è una portata dato che mi piace molto e ne 

voglio tanto









''perchè il cotechino non lo vedo come antipasto ma come porata''





E ti hanno risposto ... che



''un momento:  qui vale un precisazione, visto che e' una obiezione fatta

anche da vilco. dal punto di vista della cucina, il posizionamento e' 

corretto: il

cotechino e' proprio un antipasto.

  Tra le altre cose non e' quel rollone enorme emiliano, ma ha le dimensioni

piu' da grosso salsicciotto, se vogliamo capirci

   insomma, il nome "cotechino" in Piemonte viene declinato con una forma

lievemente diversa da quella nostrana, e viene tradizionalmente posizionato

tra gli antipasti.''



E tu non hai replicato






 E chi ti ha MAI detto che il cuoco sia io ???



peggio che andar di notte!! ma il discutere era sul lavorare tutti i 

giorni, a prescindere dal lavoro, mi vuoi dire che non hai hobby? che 

non hai una donna/uomo? che non vedi un films,che vai a letto presto? 

ecco io per la mia passione toglievo tempo a queste ed altre cose per 

discutere qui di cucina, non una volta l'anno per dare un menù, io 

mettevo il menù del mio ristorante (che cambiava ogni giorno non una 

volta all'anno) qui su IHC a disposizione di tutti e spiegavo le 

ricette a chi le chiedeva e accettavo le critiche e i consigli di 

tutti!




che cosa devo replicare? è giusto! ribadisco che la mia è una posizione 

personale, sai cosa significa "non lo vedo"? vuol dire che è una mia 

visione della cosa, non la regola che se mi permetti conosco da quando 

tu probabilmente avevi le braghe corte.





"capsicum_pll" <ca...@capsicum.pll> ha scritto nel messaggio 

news:o3JDq.107589$GZ3....@tornado.fastwebnet.it...


Ma visto che chi legge magari non ti conosce......

Legge come è giusto  e cioè che per te non come antipasto. punto !

non opinione personale ma giudizio ( che brutta parola  consiglio è meglio) 






 accettavo le critiche e i consigli di tutti!





E a me scusa....... i miei hobby sono cavolacci miei

A te piace cucinare e allora........???

Non è che per questo sei il dio sceso in terra e sei infallibile



Tu hai dato dei GIUDIZI ...senza spiegazioni...

E mi hai pure detto che non DEVI darmi spiegazioni

percio' ti poni già subito ad un piano superiore.



Bravo fai pure.....  io sono libero di accettarli o meno








 non opinione personale ma giudizio ( che brutta parola  consiglio è meglio)



Aspetta, aspetta.  A questo punto bisogna chiamare Giovanni



solo lui puo' illuminarti sulla esegesi della Critica del Giudizio, 

comparata agli antichi testi Sanscriti sulla percezione del gusto personale



Paolo



ciao, auguri, se passo di lì vengo volentieri a mangiare un bel fritto 

misto!



(quella della bocca) per tre giorni!! stra- lol

AH AH AHA


ma magari non assieme a prosciutto con ananas e kiwi



e mica li devi mangiare insieme .... ;)








Caschi male!

Questa risposta l'hai data proprio alla persona sbagliata, ovvero 

risposta sbagliata alla persona giusta!



Capsy faceva proprio il tuo stesso lavoro, ma in aggiunta era anche lo chef.

E non postava solo i menù giornalieri che proponeva ma spiegava anche la 

preparazione a chi lo chiedeva.

In sostanza, ti si stava dicendo che sarebbe gentile da parte tua 

postare qui anche quando non si tratta di pubblicizzare il tuo prodotto, 

magari dando qualche consiglio e ricetta particolare.

Nulla è dovuto, è solo un atto di cortesia.



Maurus




 e mica li devi mangiare insieme .... ;)





No ma va bene  .......   certo che se una che si firma

BASTARDA DENTRO da un giudizio finale  almeno

una spiegazione dovrebbe darla.



Che spiegasse almeno perchč secondo lei

il prosciutto crudo NON va bene prima del cotechino








"capsicum_pll" <ca...@capsicum.pll> ha scritto nel messaggio 

news:2mJDq.107605$GZ3....@tornado.fastwebnet.it...


Bah   guarda  se parti prevenuto come lo sei stato qui

resta pure a casa tua.....



senza rancore 








"Maurus" <maurus...@REMOVErocketmail.com> ha scritto nel messaggio 

news:jbnokd$tks$1...@tdi.cu.mi.it...


E io ho risposto no ????



Sono venuto qui l'altra volta  e mi avete insultato e bastonato

ora mi sono affacciato chiedendo PERMESSO ( come mi era stato

chiesto l'altra volta ) e ottenendo il beneplacito vostro.

Vi ho chiesto di essere benevoli ( con tanto di faccina ;-)   )

e cosa ho ottenuto ?

Giudizi sommari  ( o somari ) che non sono CONSIGLI

oppure critiche pesanti ( VBI ) senza spiegazioni ragionevoli.



Ma questo è tipico degli NG........ho gli anticorpi per ste cose.







Come se fosse...? Aiutami tu, non mi viene in mente.



-- 

Mardot


dopo lunga meditazione , Massimo! scrisse...



 > E tu oltre  che VBI   sei pure s.t.r.o.



meglio stronza che cretina :-PPPP





-- 

ciao, Bruna

muore la mucca, muore il vitello , muore la pecora assieme all'agnello, 

muore la gente piena di guai ma i rompicoglioni non muoiono mai

Eh già... non capiscono che siamo stronzofobici, non veganofobici! :-) (DM 

in IHC) 






dopo lunga meditazione , Massimo! scrisse...





 >Purtroppo io , a differenza tua lavoro tutti i giorni dell'anno

 > e devo portare avanti un'azienda.....



e una vo,lta all'anno passi di qua per farti prendere per il culatello?

strano modo  di svagarsi.. :-P



 aspettavo te pre illuminarmi!! pirla!!



ROTFL!!!



dopo lunga meditazione , capsicum_pll! scrisse...



 > può anche essere vero ma associati, vicini in un pranzo io non ce li

 > vedo proprio perchè acidità e majonese non vanno d'accordo.

 > poi il fatto che io metta tutto nella stessa bocca, che tu chiami

 > fogna, credo sia tipico degli animali che mangiano! infatti, te lo

 > assicuro, chi mangia deve, prima o poi, mnettere le cose edibili in

 > bocca! quindi dato che anche io sono piemontese, anche io sono stato

 > per oltre quarant'anni nella ristorazione (ma credo tu ci sia da meno),

 > anche io ho una fogna (come dici tu) al posto della bocca e tu non

 > accetti di poter sbagliare... fatti fottere, pirla!!



ghghghgh Capsy mi diventi scurrile?:-P

che facciamo gli chiediamo COME fa il vitello tonnato? (mi sa che si ride)







e chi ti avrebbe presa per cretina ???



io ti ho solo detto che se vuoi dare un giudizio

( non un consiglio )  almeno devi spiegarlo

tu non l'hai fatto...... 










Veramente  mi pare proprio che non ve ne accorgiate

ma i presi per il CULO siete proprio voi........

E  sopratutto  chi si  crede  EMINENZA della cucina

e poi si firma VBI oppure Pll






dopo lunga meditazione , capsicum_pll! scrisse...



 > ciao, auguri, se passo di lģ vengo volentieri a mangiare un bel fritto

 > misto!



na na na io il fritto misto alla piemontese.. passo :-DDD

-- 

ciao, Bruna

muore la mucca, muore il vitello , muore la pecora assieme all'agnello, 

muore la gente piena di guai ma i rompicoglioni non muoiono mai

Eh gią... non capiscono che siamo stronzofobici, non veganofobici! :-) (DM 

in IHC) 






e mica li devi mangiare insieme .... ;)



e manco mal.. già uno dopo l'altro sono un cazzoto nello stomaco :-P

-- 

ciao, Bruna

muore la mucca, muore il vitello , muore la pecora assieme all'agnello, 

muore la gente piena di guai ma i rompicoglioni non muoiono mai

Eh già... non capiscono che siamo stronzofobici, non veganofobici! :-) (DM 

in IHC) 






 accettavo le critiche e i consigli di tutti!





la differenza dui chi fa qualcosa per passione e chi solo per vile moneta si 

vede appunto da questo...



-- 

ciao, Bruna

muore la mucca, muore il vitello , muore la pecora assieme all'agnello, 

muore la gente piena di guai ma i rompicoglioni non muoiono mai

Eh giā... non capiscono che siamo stronzofobici, non veganofobici! :-) (DM 

in IHC) 






 personale



sarai perfido :-P

-- 

ciao, Bruna

muore la mucca, muore il vitello , muore la pecora assieme all'agnello,

muore la gente piena di guai ma i rompicoglioni non muoiono mai

Eh già... non capiscono che siamo stronzofobici, non veganofobici! :-) (DM

in IHC)










LOL!!! Il cotechino nella sua precipua forma intera mi sembra più 

appropriato fra le chiappe di chi ha scatenato questo Inutile Thread...


 ha scritto nel messaggio 

news:4edf7501$0$1386$4faf...@reader1.news.tin.it...


E quello non sono io ......   anche perchè ho altre preferenze sessuali 






 e manco mal.. già uno dopo l'altro sono un cazzoto nello stomaco :-P





Come i tuoi post senza capo ne coda ! 






tu non l'hai fatto......



perchè dire che è un mischione è GIA' spiegarlo: sono piattiche non hanno un 

senso accostati così , quanto all'accompagnare il bunet col moscato dolce oh 

mamma mia!!!  che ci "azzecca" il cioccolato col vino bianco dolce?

poi dimmi l'ordine delle portate è quello da te elencato? perchè idem PRIMA 

la pasta, poi la pasta ripiena (sennò la prima ammazza la seconda)  vado 

avanti?

perchè allora non un buon panettone e quello piemontese è buono accompagnato 

da uno zabajone al moscato?

mi sa che ti mancan proprio i fondamentali....



 E quello non sono io ......



Solo perche' a te piace crudo, e non cotto... :-DDD



-- 

Mardot






Sorry   č il mio lavoro !!!

Mi pare ipocrita dire che qualcuno ha lavorato per 40 anni

solo  PER LA GLORIA !

Solo le menti superiori  possono permettersi di rendere

un lavoro solo ed esclusivamente uno svago.

Spiacente ma indubbiamente son INFERIORE !








 A qualcuno piace pure guardare  pensa un po'  :-9



Sě, agli impotenti, secondo la psichiatria:-)

Ciao.



L. 










Certo e la zona di Latina, soprattutto Cisterna di Latina, sono i primi in 

Italia. 




 Ma tu di cucina piemontese non ne capisci proprio nulla !!!







Oh su tziu, non mi tocchisti a capsino, ca ti segu sa conca, mi!!!! 

GRRRR!!!! (questo è Tari che si aggiunge) 










Oh su tziu, non mi tocchisti a Bruna, ca ti segu sa conca, mi!!!!









Scusa Paolo, Vittorix cura le note a pie' di pagina.






 e mica li devi mangiare insieme .... ;)







Vero, basta destrutturarli!!! :-) 










Ecccerto, se non le destrutturiamo tutte le pietanze, oramai come potremmo

sopravvivere??? :D :D :D 




 Di ananas no  ma di KIWI siii......





Beh, insomma... manco italiano, ma in aggiunta alle altre regioni siamo tra

i primi mondiali. :-) Se non sono cambiate le cose nottetempo, in Italia

la produzione maggiore si ha nella zona di Latina.














Anche io, anzi propendo per il chilo di lenticchie!!! :D Però se la

dimensione è quella che dice Paolo come antipasto è ottimo....

ma a noi che ci importa? vuole dire che il resto ce lo mangiamo di nascosto 

in cucina. :-) 








Guarda che tu sei sembrato peggio della linea Maginot, hai cercato qualcosa? 

Ti è stato risposto e a tono adeguato al tuo. 




 anch'io, e per restare in tema faccio dei ROLLE' che non mi batte nessuno





E apri quella finestra, che ci scappa da ride' a tutti... 










Guarda che qui non se fanno manca' gnente... 




dopo lunga meditazione , Annarita_pll_VBI! scrisse...



 > Ecccerto, se non le destrutturiamo tutte le pietanze, oramai come

 > potremmo sopravvivere??? :D :D :D



infatti.. pelle del cotechino da un lato, grasso dall'altra, ciccia 

all'estremo, buccia di lenticchie (sì spelarle è un pochino noioso ma vuoi 

mettere?) e polpa di lenticchia dall'altro...non dimentichiamo la 

decorazione di balsamico eh? :-PPPPPPPPPPPPPPPPPP



 Ciao.



asdasdasadasdasd



-- 

ciao, Bruna

muore la mucca, muore il vitello , muore la pecora assieme all'agnello, 

muore la gente piena di guai ma i rompicoglioni non muoiono mai

Eh giŕ... non capiscono che siamo stronzofobici, non veganofobici! :-) (DM 

in IHC) 






Spiacente ma indubbiamente son INFERIORE !



non avevamo dubbi..



-- 

ciao, Bruna

muore la mucca, muore il vitello , muore la pecora assieme all'agnello, 

muore la gente piena di guai ma i rompicoglioni non muoiono mai

Eh già... non capiscono che siamo stronzofobici, non veganofobici! :-) (DM 

in IHC) 






Scusa Paolo, Vittorix cura le note a pie' di pagina.



ROTFL!

-- 

ciao, Bruna

muore la mucca, muore il vitello , muore la pecora assieme all'agnello, 

muore la gente piena di guai ma i rompicoglioni non muoiono mai

Eh giŕ... non capiscono che siamo stronzofobici, non veganofobici! :-) (DM 

in IHC) 






 E quello non sono io ......   anche perchè ho altre preferenze sessuali



Ce l'hai detto, guardare.

Ciao.



L.






 :-)





Sempre meglio che essere VRR






 Very Bastard Inside



che e'? un club? un vanto di esserlo? una ammissione?



-- 

ciao

Vittorix 










Si potrebbe forse dimenticare il tocco dell'artista? 




 parla italiano ( 36,00  euro )



per esempio, quando leggo:



Prosciutto crudo Ananas e Kiwi

       Cotechino con Pure'

          Vitello Tonnato

        Capitone Marinato



le persone devono sceglierne uno tra questi 4 o ognuno mangia tutti e 4?



-- 

ciao

Vittorix


dopo lunga meditazione , Vittorix! scrisse...





 > che e'? un club? un vanto di esserlo? una ammissione?



tutte e tre :-P



-- 

ciao, Bruna

muore la mucca, muore il vitello , muore la pecora assieme all'agnello, 

muore la gente piena di guai ma i rompicoglioni non muoiono mai

Eh già... non capiscono che siamo stronzofobici, non veganofobici! :-) (DM 

in IHC) 






Chi è che diceva "a tuo rischio e pericolo"?

lol! :-)




"Luciano (DOC)" <lucia...@luciano.doc> ha scritto nel messaggio 

news:jbo06u$6nh$1...@speranza.aioe.org...


Pure Marrazzo lo sostiene. Siamo un popolo veritiero. 




 ha scritto nel messaggio 

news:jbo0v9$5l1$1...@tdi.cu.mi.it...


Vitto', devi fa' decinaia e decinaia di cosacce.... :D










Della serie "Uno contro tutti"!

Ora non diventare paranoico.

Se posti un menù sei soggetto a critiche, se posti una ricetta sei 

sottoposto a giudizi.

Sei in un luogo pubblico e ci sono vantaggi (pubblicizzare il tuo 

locale) e svantaggi (pubbliche critiche da tutti).

Sta a te discernere fra critiche costruttive, prese per il culo benevole 

e bastonate sui denti.

Se vedi tutti nemici intorno a te e cominci a sentire le voci e azioni 

il tuo generatore di anticorpi corazzati, non ha senso rimanere.



Take it easy!





Maurus






 na na na io il fritto misto alla piemontese.. passo :-DDD



quello intendo io e le prevenzioni le vede solo lui!! più che dirgli 

che ci vado a mangiare!!! boh?! :/



-- 

taleban_capsy

http://leavventuredifulvio.blogspot.com/


http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/







 ha scritto nel messaggio 

news:4edf7ba7$0$6827$5fc...@news.tiscali.it...


Sorry non intendo il Terronese stretto

:-) 








"Luciano (DOC)" <lucia...@luciano.doc> ha scritto nel messaggio 

news:jbo06u$6nh$1...@speranza.aioe.org...


Italiano ...una lingua sconosciuta :-)










Si si  il prosciutto delle permigiane......non i salami di sto NG






 GRRRR!!!! (questo è Tari che si aggiunge)





Sorry non capisco il Terrone stretto !  :-)










Mi spiace  non ho nessuna estensione del Nick 






 ha scritto nel messaggio 

news:4edf8a47$0$1381$4faf...@reader1.news.tin.it...


Allora ci aggiungo pure la fucilata a lardo e sale. 




 ha scritto nel messaggio 

news:4edf8ac5$0$1386$4faf...@reader1.news.tin.it...


Allora aggiungo anche una fucilata a lardo e sale. 










Te lo distendo immantinente... meglio che essere Vecchi Rompipalle 

Rincoglioniti 




 mi sa che ti mancan proprio i fondamentali....



Son mica io il cuoco weeehh  .

A me sa che dai termini ( c'azzecca )  tu di piemontese

non hai neanche un pilu . 






 ha scritto nel messaggio

 >>

 >> che e'? un club? un vanto di esserlo? una ammissione?

 >>

Vitto', devi fa' decinaia e decinaia di cosacce.... :D



:-DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD



dopo lunga meditazione , Vittorix! scrisse...



 >>>>           36,00  ?

 >>>

 >>> scusa ma quando raggruppi 3 piatti si deve scegliere uno dei 3? se

 >>> no' e na gran magnata quasi quasi arrivo da Chicago :)

 >>

 >> Sorri Ai dont anderstend

 >> parla italiano ( 36,00  euro )



 V> per esempio, quando leggo:



 V> Prosciutto crudo Ananas e Kiwi

 V>        Cotechino con Pure'

 V>           Vitello Tonnato

 V>         Capitone Marinato



 V> le persone devono sceglierne uno tra questi 4 o ognuno mangia tutti e 4?



temo tutti e quattro :-P



 qualcosa? Ti è stato risposto e a tono adeguato al tuo.



E no signora mia........



Il mio tono è stato dimesso e gentile

qui invece svaccano continuamente.



Poi spiegami tu come fai a capire il TONO  da uno scritto  bah



riepilogo :



Posto chiedendo il permesso

Il permesso mi viene concesso ( anzi Capsy mi ha pure invitato qui)

Chiede gentilmente di essere BUONi nei commenti

Poi  prima salta fuori quello che mi dice chi ti ha invitato

poi arriva quella Bastarda dentro con i suoi commnetini senza significato

poi risolini vari e prese per il naso ......

Fate pure !!!

Tipico degli NG ....qualcuno si sente il capo e poi ci sono i sotto-capetti

che corrono in aiuto.



Succede in tutti gli NG  ( sopratutto quelli italiani )  ma



NO PROBLEM



sono vaccinato














Appunto

E' stato un piacere discutere con LEI

eccellenza di 'sta cippa  !!! 






 Guarda che qui non se fanno manca' gnente...





Maaaaah



Dalle foto su facebbookkk    mi sembrate piu' un ritrovo

di vecchiarelli










Questa fa il Corso di dattilografia su un NG....



Eccezzionale 






 ha scritto nel messaggio 

news:jbo142$5oh$1...@tdi.cu.mi.it...


Cerchi di prendermi per il culo ?






 ha scritto nel messaggio 

news:4edf8ba3$0$16659$5fc...@news.tiscali.it...


Appunto terronia  pura ! 






e manco mal.. già uno dopo l'altro sono un cazzoto nello stomaco :-P



'sagerata...


 ha scritto nel messaggio 

news:4edf8ba3$1$16659$5fc...@news.tiscali.it...


Appunto Terronia pura ! 






 ha scritto nel messaggio 

news:4edf8eb8$0$1385$4faf...@reader1.news.tin.it...


Tesoro parla per te. Io sono antidiluviana.






 ha scritto nel messaggio 

news:4edf8bf4$0$6821$5fc...@news.tiscali.it...


spiacente per te ma io sono giovane giovane 






Rincoglioniti



ma insomma pora bestia!! non sbranatelo così!! :-PPPPPPPPPPPPPPP



sopravvivere??? :D :D :D 



infatti.... :) :)

più che purè io farei una spuma di albumi vaporizzata con

zafferano.....



ah ah ah






fai un po' quel che vuoi !!!






 Appunto terronia  pura !





Embè? Ha parlato il principe William. 




 ha scritto nel messaggio 

news:4edf8f7c$0$1392$4faf...@reader1.news.tin.it...








Non se po' ave' tutto dalla vita. 


 che facciamo gli chiediamo COME fa il vitello tonnato? (mi sa che si ride)



ecco, che sono curioso





-- 

pietro c



www.maradagal.blogspot.com



 Take it easy!



E secondo te io non sarei capace di discernere

da una presa per il culo e un consiglio spassionato.



Basta leggere i vari Nick per capire tutto












Ma non devo mantenerlo 'sto suffisso??? O una volta acquisito va avanti da 

solo? ;-) 




 fai un po' quel che vuoi !!!



giuro che vengo, spero solo che non siate uno di quei ristoranti 

piemontesi dove ti propongono cocktail di gamberetti o filetto di 

vitello al sangue!! ;-)



-- 

taleban_capsy

http://leavventuredifulvio.blogspot.com/


http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/







 ne mangiano a tonnellate  prima di natale e dopo



e quindi? offrirlo al posto del bunet (che poi è pure scontato mica male 

anche lui) con un ottimo zabajone al moscato? ah, prova a proporre appunto 

lo zabajone caldo con panettone o biscotti.. potresti avere una sorpresa :-P



dopo lunga meditazione , Simona! scrisse...



 >> dopo lunga meditazione , Simona! scrisse...

 >>

 >>>> dopo lunga meditazione , Simona! scrisse...

 >>>>

 >>>>> il prosciutto con l'ananas sta benissimo

 >>>>

 >>>> de gustibus

 >>>>

 >>>>> come anche il cotechino con il purè

 >>>>

 >>>> ma magari non assieme a prosciutto con ananas e kiwi

 >>

 >>> e mica li devi mangiare insieme .... ;)

 >>

 >> e manco mal.. già uno dopo l'altro sono un cazzoto nello stomaco :-P



'sagerata...



esagerata?

non direi.. per un menù non basta sbattere insieme un tot di piatti, bisogna 

considerare come gli ingradienti armonizzino tra loro, la sequenza in cui 

presentarli , in modo che non cozzino (una pasta ripiena condita con sugo di 

arrosto PRIMA di una pasta ai funghi?? BAHHHH!!)



spiacente per te ma io sono giovane giovane



si era capito...



 Bravo fai pure.....  io sono libero di accettarli o meno



no: lui, come tutti noi qui, ti ha solo chiesto e ci chiediamo perché tu 

posti solo i tuoi menu di Natale (peraltro uguali o quasi uguali da un 

anno all'altro, quindi non c'è novità se non il fatto che se sono uguali 

l'intento è quello di raggranellare utenza, altrimenti i contenuti, 

uguali, li avevamo già trattati un anno fa)



quello che ci chiediamo è perché, oltre ai tuoi menu di Natale, non 

partecipi al ng con altri contributi (proposte, o interventi su 

proposte, belinate, etc.)



-- 

pietro c



www.maradagal.blogspot.com



 ha scritto nel messaggio 

news:4edf9071$0$6829$5fc...@news.tiscali.it...


Sono mica io che ho parlato in dialetto ( che non capiresti comunque) 






 ha scritto nel messaggio 

news:4edf9072$0$6829$5fc...@news.tiscali.it...


(bis)

sono mica io che ho parlato in Dialetto ( che comunque non capiresti ) 






 Succede in tutti gli NG  ( sopratutto quelli italiani )



se sei così esperto tanto da farci della sociologia, perché qui non 

partecipi mai?





-- 

pietro c



www.maradagal.blogspot.com





"Simona" <sim...@hotmail.xx> ha scritto nel messaggio 

news:it3vd752db165m7rq...@4ax.com...


mi dispiace per te

Ma NATALE  tradizione vuole  cotechino o con lenticchie o con Purè 






 da una presa per il culo e un consiglio spassionato.



Tra, non da.

Rilassati (è un consiglio. Spassionato).

Ciao.



L.










BESTIA sarai tu e la mucca che sei 






 ha scritto nel messaggio 

news:4edf9112$0$6826$5fc...@news.tiscali.it...


Ma se po'  ave'  rispetto ed educazione !!!

peccato che tu e Bruna ....zero 






 ha scritto nel messaggio 

news:4edf8f90$0$6832$5fc...@news.tiscali.it...


Appunto ....ricordati che devi morire  ! 






 E apri quella finestra, che ci scappa da ride' a tutti...



impossibile: il fumo passivo non ha altri effetti che incatramarti i polmoni



poi non fumo, era solo per scherzare



-- 

pietro c



www.maradagal.blogspot.com







Si si   tu Cozza  sicuramente 






solo? ;-)





hai ragione.. scusaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa :-DD



-- 

ciao, Bruna

muore la mucca, muore il vitello , muore la pecora assieme all'agnello, 

muore la gente piena di guai ma i rompicoglioni non muoiono mai

Eh gi�... non capiscono che siamo stronzofobici, non veganofobici! :-) (DM 

in IHC) 






Eccezzionale





ma ROTFL TRIPLO E CARPIATO!!!!!



Tesoro parla per te. Io sono antidiluviana.





io preistorica.... 

Barneyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy??



dopo lunga meditazione , pietro! scrisse...



 pc> Il 07/12/2011 14:49, Bruna_VBI ha scritto:

 >> dopo lunga meditazione , capsicum_pll! scrisse...

 >>

 >>>  pu� anche essere vero ma associati, vicini in un pranzo io non ce li

 >>>  vedo proprio perch� acidit� e majonese non vanno d'accordo.

 >>>  poi il fatto che io metta tutto nella stessa bocca, che tu chiami

 >>>  fogna, credo sia tipico degli animali che mangiano! infatti, te lo

 >>>  assicuro, chi mangia deve, prima o poi, mnettere le cose edibili in

 >>>  bocca! quindi dato che anche io sono piemontese, anche io sono stato

 >>>  per oltre quarant'anni nella ristorazione (ma credo tu ci sia da

 >>> meno), anche io ho una fogna (come dici tu) al posto della bocca e tu

 >>> non accetti di poter sbagliare... fatti fottere, pirla!!

 >>

 >> ghghghgh Capsy mi diventi scurrile?:-P



 pc> quando ce v�, ce v�



 >> che facciamo gli chiediamo COME fa il vitello tonnato? (mi sa che si

 >> ride)



 pc> ecco, che sono curioso





IMO non lo sapremo mai :-PPPPP



 si era capito...



Che vuoi capire tu che hai l'Alzhaimer galoppante 










Poi ci ha pure dei probblemi, va a guardare le nostre foto su fb...



Ma questo è STALKINGGGGGGGGG!!!!!!!!!!





-- 

pietro c



www.maradagal.blogspot.com



 ha scritto nel messaggio 

news:4edf92d6$0$1393$4faf...@reader1.news.tin.it...


Il sardo è ritenuto una lingua. Manco tu hai capito il mio a quanto vedo, ma 

con un minimo sforzo avresti potuto afferrare il senso del 90% della frase 

senza essere maleducato, come d'altronde sei stato con quasi tutti quelli 

che hanno partecipato al tuo fantastico post. 




 ha scritto nel messaggio 

news:4edf9357$0$1393$4faf...@reader1.news.tin.it...


Mi dispiace per te ma non hai capito la boutade in corso. 




 IMO non lo sapremo mai :-PPPPP



si comincia prendendo un vitello.... 

http://www.sicilyweb.com/foto/leone/350.jpg




 si era capito...





Bru', un uomo che si definisce così, il minimo ne ha una cinquantina...














Pie', mannaggia, stamo sotto Natale e se deve procura' du' clienti. Lo ha 

ammesso in un altro messaggio che aver scritto qui gliene ha procurato lo 

scorso anno... 




 :-P



Offerto non vuol dire  ' Al posto di '.  C'e' la tavolata degli aperitivi

e la tavolata dei panettoni e  pandori.

Chi vuole si serve.








 al sangue!! ;-)





Potresti sorprenderti nel trovare, magari, gamberetti al sangue e filetto in 

salsa cocktail. Vuoi mettere fine alla Provvidenza? 








Leeggiti gli altri post e capirai ..... 










Ancoraaaa....... leggiti anche gli altri post e ho già risposto 








"Luciano (DOC)" <lucia...@luciano.doc> ha scritto nel messaggio 

news:jbo410$h0t$1...@speranza.aioe.org...


Urca grazie professore.......



Guarda che non devi farmi la traduzione di Take it easy... 






 ha scritto nel messaggio 

news:4edf93b6$0$1387$4faf...@reader1.news.tin.it...


Tesoro se tu frequentassi questo gruppo sapresti che sono una persona 

estremamente educata, tanto da essere talvolta presa in giro, ma se tu 

arrivi qui, e dopo due o tre messaggi diventi supponente, arrogante e anche 

cafone con una donna, se permetti sfodero le unghie.






 ha scritto nel messaggio 

news:4edf950b$0$16653$5fc...@news.tiscali.it...


Miiii  io sarei il maleducato.......L' asina che da del cornuto al bue










"pietro c" <piet...@nospam.invalid> ha scritto nel messaggio 

news:jbo4e6$taq$3...@nnrp-beta.newsland.it...


Qui la cosa si fa seria, una spia in casa!!!!!!! 




 solo lui puo' illuminarti sulla esegesi della Critica del Giudizio



mi permetto di sottolineare che nominare quella scureggia umana in una 

frase dove compare Kant, è eresia pura



in secondo luogo, la facoltà di giudizio di cui tratta la Critica 

kantiana è quella del gusto estetico, niente che abbia a che fare con la 

cucina se non per la presentazione (volendo)



-- 

pietro c



www.maradagal.blogspot.com



 ha scritto nel messaggio 

news:4edf988c$0$16658$5fc...@news.tiscali.it...


Io rispondo con rispetto  chi mi rispetta  .......  tu invece



se vuoi ti posto tutto  visto che non hai memoria 






 appropriato fra le chiappe di chi ha scatenato questo Inutile Thread...



MITIKOOOOOOOOOOOOO!!!!!!!!!!!!!



-- 

pietro c



www.maradagal.blogspot.com



 Barneyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy??





Mi sa che è a caccia di archeopteryx con Freddie... :-( 








Va a mori ammazzata va......  ti ho dato un link

di come si fa il VERO VITEL TONNE' PIEMONTESE








 ma ROTFL TRIPLO E CARPIATO!!!!!





Naaa, carpionato!!!! 








Ce = a noi (compl. di termine)

l' -> lo = esso, ciï¿œ (compl. oggetto)

hai detto = verbo pass. prossimo indicativo

*tu* = sogg. sottinteso



che ha di sbagliato?



-- 

pietro c



www.maradagal.blogspot.com





"pietro c" <piet...@nospam.invalid> ha scritto nel messaggio 

news:jbo4e6$taq$3...@nnrp-beta.newsland.it...


Veramente  cercavo il significato di PLL  e mi è

saltata fuori  la pagina (inutile)  del PLL e di capsycum qualcosa 






 ha scritto nel messaggio 

news:4edf990f$0$1391$4faf...@reader1.news.tin.it...


Consiglio un corso di lettura comprensiva dei tuoi messaggi che 

evidentemente scrivi senza afferrarne il senso.






 
http://www.alimentipedia.it/Ricette_Italia/Secondi_carne/Vitello_tonnato.html






c'è pure l'uovo sodo, io al primo non ci arrivo, dov'è che fanno le 

gastroscopie?





-- 

pietro c



www.maradagal.blogspot.com



Bru', un uomo che si definisce così, il minimo ne ha una cinquantina...





dici? per me è un pischello che fa (o almeno Crede)  pubblicità in modo 

maldestro al ristorante di mamma e papà

-- 

ciao, Bruna

muore la mucca, muore il vitello , muore la pecora assieme all'agnello, 

muore la gente piena di guai ma i rompicoglioni non muoiono mai

Eh già... non capiscono che siamo stronzofobici, non veganofobici! :-) (DM 

in IHC) 






 ha scritto nel messaggio 

news:4edf9b31$0$6826$5fc...@news.tiscali.it...


Consiglio un corso di BUONA EDUCAZIONE !!! 






 formaggio leggere, e' proprio tipico degli antipasti in zona nord-ovest



L'altra sera sono stata alla cena aziendale  nella bassa pavese e il  

cotechino lo hanno servito, nudo,  tra gli antipasti, dopo i sottaceti.

Da lombarda mi sono alquanto stupita. L'ho sempre considerato un secondo  

piatto o piatto unico accompagnato a lenticchie e pure'.





p.s. - Vi leggo sempre - a spot - perchè non ce la faccio proprio a starvi  

dietro con tutto quello che riuscite a scrivere:-))))



Marina


 Ancoraaaa....... leggiti anche gli altri post e ho già risposto





posso non avere capito? mi dai una risposta soddisfacente per cortesia?





-- 

pietro c



www.maradagal.blogspot.com





"pietro c" <piet...@nospam.invalid> ha scritto nel messaggio 

news:jbo5m4$ubi$3...@nnrp-beta.newsland.it...


Non preoccuparti, ï¿œ solo per distogliere l'attenzione dall'aver scritto 

ecceZZionale. 








QUOTO Capsy, QUOTO!

;.)



Marina


 ha scritto nel messaggio

 M> news:4edf92b5$4...@news.x-privat.org...

 >> dopo lunga meditazione , Massimo! scrisse...

 >>

 >>> Ecco vedi ....  questo puo' essere un consiglio ..... accettabile

 >>> Quello che scrivevi tu invece era un GIUDIZIO PREVENTIVO !

 >>> Ora hai spiegato e posso anche venirti incontro.

 >>

 >> COME è umano LEI!!! (cit)

 >>

 >>> Cosa vuol dire scusa non ha senso accostrare i piatti cosi ?

 >>> Vuol dire che il cotechino non sta bene prima del VITELLO TONNATO ?

 >>> E perchè ?

 >>

 >> perchè il grasso del cotechino e pur ammazza il vitello tonnato (come lo

 >> fate?)



 > Ma anche no !!!

 > guarda che non è mica il cotechino enorme che servite al sud

 > sono due rondelline con un po' di purè  che col vitello tonnato

 > delicato va benissimo.



Al SUD?? stra rotfl!!!!



 M> COME VUOI FARE IL VITELLO TONNATO SCUSA ???



 > si fa cosi :

 > 

http://www.alimentipedia.it/Ricette_Italia/Secondi_carne/Vitello_tonnato.html




appnto quale delle due? (qua ti volevo)



 se vuoi ti posto tutto  visto che non hai memoria







No, se vuoi ti riporto tutti i TUOI messaggi precedenti al MIO PRIMO nei 

quali hai trattato a pesci in faccia le persone, facendo marcia indietro 

subito dopo. 




dopo lunga meditazione , capsicum_pll! scrisse...



 > si comincia prendendo un vitello....

 > 
http://www.sicilyweb.com/foto/leone/350.jpg




asdasdasad



Mi sa che è a caccia di archeopteryx con Freddie... :-(



azz.. e noi qua ad aspettare.. UOMINI!!!

:_D



Naaa, carpionato!!!!





:DD ricordi il Guareschi quelle z che parevabo tre da tanto che erano due? 

ecco!!! :-) mink :-P



 spiacente per te ma io sono giovane giovane



de cerebro, non se direbbe



-- 

pietro c



www.maradagal.blogspot.com



 ha scritto nel messaggio 

news:4edf9c5d$0$6841$5fc...@news.tiscali.it...


Se vuoi ti riporto tutte le vostre presunte prese per il naso.......

Comunque  ripeto ( per l'ultima volta e me ne vado )



1)  ho chiesto gentilmente di poter postare un menu'

2)  sono stato invitato

3)  ho ricevuto consigli (GIUDIZI) senza spiegazioni ( fino all' 80° post)

4)  Ho ricevuto lezioni di cucina piemontese da una sarda e da un ligure

5) mi hanno dato della BESTIA ( da una Vbi )

6) mi hanno dato del pirla ( da un Pll



7) ho reagito di conseguenza



Punto ...finito....addio  .... il mio  target l'ho raggiunto










Quello calssico niente UOVA e capperi



addio 






 -- 





E per me tu sei una stronzetta con la puzza sotto il naso



Addio   plonk 










Per il corso di dattilografia devi scrivere 100 volte



amalafava amalafava amalafava

amalafava amalafava amalafava

amalafava amalafava amalafava

amalafava amalafava amalafava



senza guadare la tastiera 






 spiacente per te ma io sono giovane giovane



Primo ed ultimo intervento da parte mia su questo stucchevole thread:

che tu sia "giovane giovane" si è capito dalla tua prima risposta.

Hai molto da imparare, ma veramente molto.

Non mi riferisco ai tuoi menu, di cui non me può fregare un accidenti 

essendo io emiliano e non aduso a fare centinaia di chilometri per andare a 

mangiare nel ristorante X oppure in quello Y.

Tu hai chiesto pareri sul tuo menù: i pareri, travestiti da giudizi o 

consigli li hai avuti.

Peccato che per te non siano assolutamente accettabili quelli che, appena 

appena, divergono dalle tue scelte. A questo punto reagisci anche con somma 

maleducazione, mancandoti argomenti validi per interloquire con educazione e 

rispetto verso chi ha idee diverse dalle tue.

Questo è l'atteggiamento tipico di un giovincello che crede di SAPERE più e 

meglio di chi, nel settore,

ci naviga da decenni o per passione o per professione.

Cresci ragazzo, cresci che ti farà solamente bene.

Comunque,

BUON NATALE e che tu abbia il ristorante pieno come un uovo.



-- 

Giampaolo Natali



giampaol...@alice.it







 che ha di sbagliato?



Io non ho replicato convinto che si riferisse a se stesso :-)

Ciao.



L.






 tutti sti post sono PUBBLICITA' GRATUITA!



Se devi replicarla due volte l'anno viene da pensare che la gente da te non 

ritorna.

Ciao.



L.






 Punto ...finito....addio  .... il mio  target l'ho raggiunto



Fosse vero, ma tanto verrai di nuovo a fare marchette qui senza decoro e 

senza dignità. 




 da solo? ;-)



ah ora ho capito il riferimento...non l'avevo mai notato eh...ma è nuovo 

o c'è sempre stato?



-- 



 >Giovanni




 e far pagare tutti  i parenti



ah scusa io queste realtà non le conosco...



ma quanti parenti siete?



cioè il massimo che a noi sia successo (matrimoni esclusi ovviamente) è 

stato per le festività...vediamo...mente locale...20 persone (persona 

più persona meno)



si stava strettini ma riuscivamo a fare tutto...mangiare...leggere il 

pezzo per la festività...tutto in una stanzetta :-)



per fortuna/purtroppo mia nonna (faceva sempre tutto lei) è morta prima 

che la famiglia si riempisse troppo di pronipoti, quindi il massimo è 

sempre stato di tipo max 20 persone.





-- 



 >Giovanni




 Sě, agli impotenti, secondo la psichiatria:-)



forse č piů complesso di questo.



-- 



 >Giovanni




 Cerchi di prendermi per il culo ?



beh è vero che in ogni pranzo italiano che si rispetti ci sono due 

antipasti due primi due secondi due contorni due dolci etc...però è pure 

vero che 36 euro sono pochi.



forse vivi...a lamezia terme (una citta del sud a caso, visto che al sud 

costa tutto di meno°) ?





-- 



 >Giovanni




 ha scritto nel messaggio 

news:jbomhm$1l9$4...@speranza.aioe.org...


:-) è un acquisto relativamente recente... 




 :-) è un acquisto relativamente recente...



ma insomma che significa?



Very

Brava

Intelligent?



:-)





-- 



 >Giovanni





Very

Bastard

Inside

io l'ho avuto per un po' poi mi è stato tolto, sò troppo bbonooo!! lol



-- 

taleban_capsy

http://leavventuredifulvio.blogspot.com/


http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/








infatti č piů complesso, ma in sintesi č quello che ha detto Luciano



-- 

pietro c



www.maradagal.blogspot.com



 Vitto', devi fa' decinaia e decinaia di cosacce.... :D



posso ufficialmente richiedere di non farne parte? :)



-- 

ciao

Vittorix 




 Cerchi di prendermi per il culo ?



no. posso avere una risposta seria ora?



-- 

ciao

Vittorix


 io l'ho avuto per un po' poi mi è stato tolto, sò troppo bbonooo!! lol



sì vabbè ma è una banalità ma una banalità che più non si può...



inventatevi qualcosa di nuovo no?





-- 



 >Giovanni




 infatti č piů complesso, ma in sintesi č quello che ha detto Luciano



č piů complesso.



č come dite voi solo se semplificate enormemente.





-- 



 >Giovanni





sai noi siamo taleban-tradizionalisti!!



 pure vero che 36 euro sono pochi.



qui a Chicago nei pranzi a menu' fisso con portate multiple si deve 

scegliere una sola.

per esempio:

http://www.gdine.com/restaurant/profile/quartino




-- 

ciao

Vittorix 




 ha scritto nel messaggio 

news:jbp10r$tsp$1...@tdi.cu.mi.it...


Beh in genere si fa domanda per un'adesione... :-)

Ma avrai capito che la mia frase delle cosacce è uno scherzo, :-) 










Giova' ti è stato già risposto che è più complesso, cosa lo ripeti a fare? 

Mica c'è bisogno dell'imprimatur! :-)







ocio che qui dilaga il max-virus!! lol



 è come dite voi solo se semplificate enormemente.



E' il posto giusto per farlo.

Ciao.



L.






 fare? Mica c'è bisogno dell'imprimatur! :-)



in questo momento mi sento un last-word freak.



e poi cerco il placet, non l'imprimatur! :-)))))





-- 



 >Giovanni





pezzenti.



qui in Italia una qualsiasi famiglia decente che faccia un pranzo di 

nozze offre quello che ho detto.



e neanche è niente! mi hanno parlato dei matrimoni in Serbia o in 

Slovenia (ho conoscenti che si sono sposati una serba e una slovena)....





-- 



 >Giovanni





vabbe', vero, ma che c'entrano i matrimoni? :)



-- 

ciao

Vittorix 




 ha scritto nel messaggio 

news:jbq8ks$305$8...@speranza.aioe.org...


Cerchi proprio l'imprimatur, devi dire l'ultima anche se uguale a chi ha 

parlato prima di te e l'ultima la dice chi dà l'imprimatur. 





dipende da chi gli ha dato..l'imprinting!! lol



 dipende da chi gli ha dato..l'imprinting!! lol





quoto tutt'e due :-D





-- 

pietro c



www.maradagal.blogspot.com



 dipende da chi gli ha dato..l'imprinting!! lol





Ahia! Allora è Lorenz... 




 vabbe', vero, ma che c'entrano i matrimoni? :)



era che io ho vissuto un "invito in ristorante" solo in occasione di 

matrimoni. e bar mitzvah.





-- 



 >Giovanni






dicono tutti così [cit]