Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Miracle Blade un chiarimento...

Nella precedebte discussione alla fine non si č capito niente...
Insomma questi Miracle Blade valgono i soldi spesi?
Fanno quello che che viene pubblicizzato tanto bene in tv?
Quanto si spende di trasporto?
Mentre i coltelli dell'IKEA sono davvero cosě buoni? 

 Fanno quello che che viene pubblicizzato tanto bene in tv?
per i miracle blade c'e' su Google un archivio dei post di questo ng:
http://groups.google.com/groups?q=+%22miracle+blade%22+group:it.hobby.cucina&num=50&hl=it&lr=&scoring=d&filter=0
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

 Mentre i coltelli dell'IKEA sono davvero cosě buoni?
Provane uno della serie che ti ho indicato nel link... Come vedi costano
abbastanza poco, ma nel compenso sono molto robusti e dotati di una lama piů
che discreta.

 ha scritto nel messaggio 
news:PRHxd.316051$b5.15...@news3.tin.it...

sono d'accordo con Claudio, anche io gradirei una sintesi di quanto detto da 
ciascuno dei contendenti... :o))) 

 ha scritto nel messaggio
news:PRHxd.316051$b5.15...@news3.tin.it...

io direi che i coltelli (per una persona che piace cucinare) devono essere
personalizzati
quindi si va in un negozio di coltelleria e si scelgono i coltelli che piů
aggradano costeranno una cifra in piů, ma si č sicuri che e vero acciaio ,
quando li passi con l'acciarino tengono il filo

 Mentre i coltelli dell'IKEA sono davvero così buoni? 
in cucina servono due coltelli:
1)quello seghettato per il pane ( il più economico che trovi)
2)un trinciante per tutto il resto, e che sia il più grande che si può
almeno 30cm di lama forgiato o stampato ( il migliore che puoi
permeterti)
i miracled blade e tutti quelli con il micro-macro seghetto tagliano, ma
per me non vanno bene perche 
1 hanno la lama flessibile
2 la seghettatura è odiosa nel taglio della carne  -affettati
ciao M.

 
non lo so, non li ho provati
Ma i miei fra poco compiono due anni, sono ancora perfetti, li lavo 
sempre in lavastoviglie anche se è sconsigliato, con uno ho fatto la 
prova della lattina (e non so quale dei due... perché sembrano identici)
e mi trovo benissimo. E per tutto quel che ti danno, a mio avviso non 
sono nemmeno cari. L'unica cosa cara è il ceppo, a mio avviso. Ma anche 
altrove li ho visti a quei prezzi.
Secondo me nelle televendite non ti regalano nulla. Hai per quel che 
paghi. Io non ho mai comprato nulla perché non mi fido, ma dato che 
quella presentazione mi colpiva ho voluto provare più per scommessa. E 
dopo due anni sono soddisfatto dell'acquisto. Non posso dire altrettanto 
di altre cose, ma pazienza. L'est la vie!

 quando li passi con l'acciarino tengono il filo
ed il cui prezzo sia consono all'uso che se ne fa

 G.
io non sono un gran "usatore" di coltelli ed una volta mi andavano in 
verticale i tagli sia con i coltelli lisci che con quelle seghettate. 
Ora taglio un po' meglio, ma verticale verticale non ci vado. E l'errore 
di "convergenza" è sempre lo stesso: piccolo, ma uguale. Non dipende dal 
coltello, ma dal suo uso. Come tante cose :-)

 2 la seghettatura è odiosa nel taglio della carne  -affettati
e qui che ti sbagli!
Non hanno la seghettatura... sono come piccole mezzelune e non strappano 
affatto.

 per una persona a cui piace cucinare :-)
magari era "per una persona alla quale piace cucinare" ?


 ha scritto nel messaggio 
news:N7Jxd.5935$Of5....@nntpserver.swip.net...


 Insomma questi Miracle Blade valgono i soldi spesi? 
  NO
ENNE
O
Quale delle due lettere non ti e' chiara?  Preferisci maggiori chiarimenti 
sulla consonante o sulla vocale?
Paolo

 detto da ciascuno dei contendenti... :o)))
seeeeeeeeeeeeeeee  aspetta e spera... :-)
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
---
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 in pubblicita'?
Se la metti su questo piano ti chiedo: lo sai quanto costa fabbricare una 
buona lama forgiata ?
Se ti dicessi che un coltello da 50 euro non costa alla produzione piu' di 
8-10 euro che cosa penseresti ?
andrea 

@ndre@ wrote:

Ma cosa c'entra mettere insieme il costo di produzione con quello 
dell'eventuale pubblicità?

Il solo coltello da cuoco credo che ti costera' quanto tutti i miracle 
Mo' però qualcuno mi deve spiegare cosa si intende per "un coltello da cuoco"...
Ciao.
Davide (Verona - Italia)

 Mo' perň qualcuno mi deve spiegare cosa si intende per "un coltello da
cuoco"...
Quelle cose giapponesi carissime che servono a far spendere piů del dovuto
all'avventore del ristorante, no? ;-P

Davide D. wrote:

è il classico trinciante da 25-30 cm, che si usa per il 95% delle 
operazioni di taglio.

 dell'eventuale pubblicità?
Gli MB sono dei prodotti industriali fatti in grande serie il cui costo 
industriale e' molto basso ma che non potrebbero reggere le quantita' senza 
un adeguato supporto pubblicitario.
Pero' ti chiedo: incide di piu' la pubblicita' o il guadagno del 
commerciante che per meno del 50% di margine non ti mette il prodotto 
neanche in magazzino ?
andrea 

 magari era "per una persona alla quale piace cucinare" ?
sono forme equivalenti. cui puo' avere l'ellissi della preposizione. invece,
a proposito dell'acciarino: ma detto oggetto non serviva ad accendere il
fuoco?
shiraz

@ndre@ wrote:

E che ne so? tante seghe per dei coltelli da 4 soldi.
Ripeto ancora, se si comprano quelli che usano i cuochi, i macellai, i 
professionisti, si ha un rapporto qualità prezzo nettamente più 
favorevole, senza neanche spendere molto di più.

 vero non ne potrai piu' fare a meno.
e credo proprio che, nel mio caso, sarebbero soldi sprecati perché non 
apprezzerei la differenza con uno più economico.
Come per il vino: posso sentire la differenza tra uno da 1€ ed uno da 
5€, tra uno da 5€ ed uno da 15€, tra uno da 15€ ed uno da 37€, ma non 
tra uno da 37€ ed uno da 350€. Quindi mi fermo a 37€ a bottiglia :-D

shiraz ha scritto:

lo pensai anch'io, poi era troppo tardi ed ho desistito

 
io sono di parere opposto
8 coltelli da carne
2 di quelli lunghi "seghettati" (ma non è un seghetto...)
1 paletta per sminuzzare
1 lama per triti
1 sbucciatore
1 sfilettatore (con cui mi sono fatto dei sashimi di orata e di branzino 
galattico, uh quanto mi manca Porta Palazzo)
qualcos'altro che non ricordo....
per non parlare della sfera di controllo acugrip :-D
anche a prendere coltelli comuni, si fa in fretta a salire di prezzo
secondo me non valgono né di più né di meno del loro prezzo.
Il costo della pubblicità si sostituisce al margine del negoziante, 
tutto qui. Normale pratica commerciale.

 magari era "per una persona alla quale piace cucinare" ?
è esattamente lo stesso: "a cui" = "alla quale"

 lo pensai anch'io, poi era troppo tardi ed ho desistito
alla fine, mi sa che si puo' dire anche acciarino. che infatti viene da
acciaro, forma regionale per acciaio... l'attrezzo per affilare si
chamerebbe acciaino, secondo il Devoto-Oli... ma un altro nome non ce l'ha?

 po' per riutilizzarlo, no? ;-=
in pratica qualsiasi coltello se messo in lavapiatti perde il filo in 
pochissimo tempo. E l'unico modo è portarli dall'arrotino molto spesso, 
come fanno in tutti i posti in cui i coltelli vengono usati continuamente.
Mi sa che non hai mai usato un coltello che tagli come si deve...

lcr ha scritto:

veramente i miei coltelli tagliano
i MB tagliano dopo due anni come nuovi e sono sempre finiti in 
lavastoviglie (e di grazia, perché dovrebbero rovinarsi, mica sbattono 
da tutte le parte? Acqua e detersivo riescono a rovinare l'acciaio, 
allora un bicchiere dovrebbe tre - quattro lavaggi ed i contenitori in 
plastica dovrebbero non sopportare nemmeno un lavaggio)
Poi, il mio coltello liscio (pagato 18 € nel 2000) è stato usato più 
volte da un mio amico giapponese che è cuoco (lui mi ha insegnato a 
preparare il sashimi) e non si è mai lamentato del mio coltello. Anzi, 
quando ritornerà in Italia gli farò provare lo sfilettatore MB!

 
il costo alla produzione non è dato dalla materia prima....

 
certo. Allora perché dubiti che quella che costa 8-10 euro al dettaglio 
sia d'acciaio?
In produzione la prima costa meno, molto meno.
È tutto da dimostrare che tagli davvero meglio. E se ammettiamo che 
tagli meglio, come possiamo verificare che una da 50 € taglia 5 volte 
meglio di una da 10 €?
E per la durata, ammettiamo che a me i coltelli da 10 € durino 3 anni, 
gli altri devono durare almeno 15? Un economista probabilmente 
dimostrebbe che devono durare 20 anni. Allora se i miei durassero 3 
anni, pazienza. Li cambierò più spesso.
Per inciso, i coltelli da tavola li comprai al continente nel 97. Sono 
ancora in perfetto stato. E dire che li uso spesso.....

operazioni di taglio.
A casa forse... al ristorante direi che viene usato poco ultimamente, la
funzione in cui l'ho visto piů presente č quella del tritare il prezzemolo.


 funzione in cui l'ho visto piů presente č quella del tritare il prezzemolo.
e quali tipi di coltelli si usano adesso?

 
qui da me (Piombino,LI) si dice anche "acciaiolo".
ciao
-- 
Sigmund - 1IHPC
.... .--. -.-.