Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pentola Tajine

Salute a tutti.
Qualcuno � in grado di dirmi se � possibile trovare una pentola tajine in 
coccio ( non in alluminio come c'� all'ikea a 65 euro ! ) nella zona Livorno 
, Pisa,  Lucca e al limite Firenze....Grazie
Giuseppe 

 , Pisa,  Lucca e al limite Firenze....Grazie
laloba_pll ne vende una mai usata ad prezzo d'occasione, un vero affare!
-- 
"Non ho nessun credo. Non credo in questo paese. Non credo nella 
religione, in un dio, non credo in tutte queste idee istituzionali 
create dall'uomo"

 laloba_pll ne vende una mai usata ad prezzo d'occasione, un vero affare!
ROTFL!!!! ho anche preparato i limoni in salamoia e adesso non so se posso 
usarla perch� � smaltata uffa!!!!
anch'io ne voglio una in coccio :)) 

 ha scritto nel messaggio 
news:NJ0gk.257$Pw...@tornado.fastwebnet.it...


> coccio ( non in alluminio come c'� all'ikea a 65 euro ! ) nella zona 



macch�!!! � un regalo, non la posso usare, ma neanche vendere pensa la 
sfiga!!!
ora vado a vedere i link dei limoni, per� se cerchi "tajin" su google gruppo 
IHC trovi i post che mi ha fatto marilus per spiegarmi e anche i link.
ciao 

 ha scritto nel messaggio 
news:ms1gk.334$Pw....@tornado.fastwebnet.it...

ecco qua
http://www.supertoinette.com/recettes/citron_confit_de_in_di.htm
http://paprikas.canalblog.com/archives/2008/05/07/9077876.html
 


  Ma scusa sei una ragazza diretta , chiedi a chi te l'ha regalata come 
la si usa   se � per cucinare  e se si come la si prepara per far si che 
tenga alla cottura o se � solo da riempire di cibo gia cotto   e per 
servire in tavola ..
  oggi ho mangiato con dei portoghesi che hanno usato una pentola di 
coccio smaltata
  lui mi disse che sono pentole da fornoe mi disse che la prima volta 
che la *formi per la cottura*
  le riempi di acqua e le fai andare al massimo se sopravvive e non si 
rompe   � buona  per cuocere gli alimenti dentro
  se poi gli ossidi sono nocivi o no
  mi stupirebbe che facciano in quiei paesi  smalti pericolosi per i 
cibi e cmq dovresti usarla una vita e ogni giorno per **forse* 
avvelenarti ..
  ciao
-- 
           Theo
        Il mondo  cambia  cosi....
        sempre piu pazzo ogni di' ......

TROVATA !!   Lho comperata oggi pome a un mercatino etnico a Marina di Pisa, 
voleva 45 ma gli ho dato 40 euro. Non � smaltata, pero' non gli ho chiesto 
se si puo' mettere sul fuoco, provero' con una retina rompifiamma.
Grazie a tutti per i post e i link
Ho fatto una foto e l'ho messa qui:
http://zoncazu.spaces.live.com/
Ciao
Giuseppe

 Giuseppe
Mettila a bagno per una notte in acqua tiepida. Poi falla asciugare
completamente. Prima di metterla sul fuoco ri-immergila in acqua
tiepida asciuga e non metterla sul fuoco diretto. Più che una retina
spargifiamma è molto meglio una piastra in ghisa.

 Giuseppe
  scusa Giuseppe  ma perché sopra sei  Alice  wrote ?


 spargifiamma č molto meglio una piastra in ghisa.
  ma in casa di mia zia  anni 40
le mettevano sul gas quelle di coccio altro che spargifiamma !!!o 
piastre  a induzione!!! non esistevano!!!


 ha scritto nel messaggio 
news:4880ed3e$1...@news.bluewin.ch...


 l'impostazione di default di outlook express
  ciao Giuseppe   ah capisco altre cose su altri pure ,grazie :-D



Vedo che l'hai gia' comprata, 45 euro...
Non te la prendere se ti dico che, oggi come oggi, il tajine
(maschile :-) ) anche nelle zone d'origine, non e' nient'altro che un
bel piatto da portata e a nessuno, a parte il solito folklore
turistico, passa per la testa di cucinarci dentro: un normale tegame
di coccio funziona meglio e le ragioni d'essere del tajine (la sua
forma) oggi non hanno piu' alcun senso.
Comunque il tajine va messo in forno, non sul gas, dato che in origine
lo si metteva *sotto* la brace.
--
A+
dma

 
Eddai, sono cose intime, personali, non è bello indagare... :-P
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 piastre  a induzione!!! non esistevano!!!
ma il tipo di pentola che mostra in foto non mi pare smaltata quindi
se metti diretta sulla fiamma ciocca.

 Eddai, sono cose intime, personali, non č bello indagare... :-P
    puo avere il conto a nemde della moglie e scrivere lui
  ho gia avuto un'altro caso  con un Calogero che firma   Rosita
adesso so perché :-D


 se metti diretta sulla fiamma ciocca.
esatto mai viste cosi gregge in gnere sono smaltate rosse gialle o verdi
quando vadop al Mamunia qui a Ginevra ti servono il piatto principale li 
dentro ma la ragione é che la campana tiene  il cibo in caldo
  mia moglie dice che in genere sono smaltati dentro e fuori .. ma non 
so che dire
  cmq ho mangiato da dei marocchini a Parigi un cus cus  fatto con tutto 
e in piu delle fette di zucca cotte bollite e poi ripassate al forno a 
prosciugare e coperte di zucchero cramelizzato e cannella .. favoloso


>> 
http://zoncazu.spaces.live.com/
   dunque fatto un ricerca ci sono piatti da cottura e piatti da sola 
PRESENTAZIONE il tuo se é smaltato dentro é da cottura  perche quelli da 
presentazione sono decorati anche fuori ..
  qui spiega come prepararli per la prima volta .
http://www.odelices.com/Forum/viewtopic.php?t=297


 Grazie a tutti per i post e i link
appero' in marocco costa sui tre euro, a milano la trovi a dodici/quindici
-- 
ciao!
massimo

 coccio ( non in alluminio come c'? all'ikea a 65 euro ! ) nella zona 
