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Titolo: Mezzo miracolo

ieri da leclerc c'erano dei bei branzini, da allevamento,
freschi e dall'occhio furbo :)
ne ho presi 4, da 350 gr l'uno. come da porzione ristorante
nella padella che ospitera' i branzini :
olio
peperoni uno
patate, una a testa
carota una
sale
aglio 2 spicchi
prezzemolo
1/2 pomodoro pelato
si manda avanti la cottura per 5 minuti 5
si aggiungono i branzini cone nella pancia,
prezzemolo e aglio sale
cottura a 180° per boh tempo, insomma lo tiri fuori quando e' cotto :)
il MEZZO MIRACOLO ?
i miei bimbi hanno mangiato mezzo branzino,
le verdure tutte e pucciato con il pane fatt oin casa,
nel sughetto delizioso che ne e' venuto fuori
cena buonissima per 4 con 9-10 euri tutto compreso !
ps:
il pesce li' PENSO vada comprato il mercoledi,
perche' altre volte non era fresco, quelle poche volte
felice&pago
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

cena buonissima per 4 con 9-10 euri
Cioe' i branzini costavano 6 euro/kg ??
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 cottura a 180° per boh tempo, insomma lo tiri fuori quando e' cotto :)
Scusa se son duro come una pigna, ma la cottura l'hai fatta prima sul 
fuoco e poi in forno? In forno, la teglia era scoperta?

 Cioe' i branzini costavano 6 euro/kg ??
5,80 E/Kg allevato nazionale
per arrivare a 10 devi aggiungere peperone patata e altri



si manda avanti la cottura dei vegetali/fondo per 5 minuti, coperchio SU
poi si toglie il coperchio si aggiungono i branzini e si mette in forno,
il coperchio lo abbiamo tolto prima :)



 qui in pescheria credo che costino intorno agli 8 euro/kg.

 qui in pescheria credo che costino intorno agli 8 euro/kg.
quale ?
quello llevato di fronte, gracia/albania, o qeullo pescato ?
giu' sul gargano si trova spesso a 6-7-8 euri,
quello allevato in grecia o anche quello allevato al largo
il pescato arriva tranquillamente a 15-16, pesci piccoli,
superano i 20 i pesci grandi


 il coperchio lo abbiamo tolto prima :)
io lo so che tu su 'sti argomenti sei preparato... secondo te dove
riescono a mettere il pesce nella pentola senza sollevare il
coperchio?
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l'enterprise
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UN CADAVERE NEL PIATTO!                            -- Elena,   in IFQ


8 e
uro/kg quello allevato in mare
18-25 euro kg quello pescato a seconda della dimensione.


quoto 

 ha
scritto:

pero' non ho messo la panna ;-)


 5,80 E/Kg allevato nazionale
con la maglia azzurra?
ormai non trovi neanche Grecia o Cipro a quei prezzi lì.
probabilmente era un "fine ciclo".
le vasche vengono svuotate per pulirle e per rinnovare la razza.
perchè di allevato in vasca si tratta...
mi sa che organizzerò delle settimane "bed & market" magari tiro su qualche 
euro...
-- 
Se non ti è piaciuto il primo, non ti piacerà neanche il secondo.
(Legge di Langer sui ristoranti) (dalle leggi di Murphy 2006) 

 qualche euro...
Metti giù delle brande a castello fuori della cler?
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 Metti giù delle brande a castello fuori della cler?
non ho le clér (serrande), ho i cancelli stile galera.


 euro...
se ne bed mi fai trovare la moretta di ieri era al market ci puoi anche 
andare da solo, ti dò il bigliettino con la lista della spesa...

devo riuscire a concentrarmi, Mardot_pll, ora ti rispondo,...

la morettina era a mangiare qui, non al mercato.
uff. però al mercato, non ci sono solo cozze...e scorfani
:D


 uff. però al mercato, non ci sono solo cozze...e scorfani
eh sì, ci sono anche delle belle signorine da farci la zuppa!

 eh sì, ci sono anche delle belle signorine da farci la zuppa!
le signorine sono tenere a frittura, non da zuppa. quelle sono le 
fagianelle...
(bisogna spiegarti tutto)...


 fagianelle...
vabbè, allora vada per le signorine e le fagianelle, agli scorfani ci 
pensi tu :-P


tante volte c'è più soddisfazione con una cozza fresca che con una signorina 
"stanca"
:PP
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