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Titolo: Acquisto online di spezie indiane ed orientali

Ho trovato il seguente sito per l'acquisto online di spezie e salse esotiche dove fanno le consegne anche in Italia:
 
www Asian Cookshop Online Supermarket. Molto utile per chi vuole fare la cucina indiana ed asiatica, e posso dire che il prezzo per la spedizione è molto buono.
 
Ecco un elenco, intanto, delle spezie indiane che servono per fare un po' di cucina indiana:
 
Asafetida (cucina di Kashmir)
Cardamom
Pepe di Caienna
Peperoncini piccanti freschi verdi
Peperoncino piccante rosso essiccato
Canella, polvere e bastoncini
chiodi di garofano
Cocco grattugiato essiccato (si mette in ammollo in acqua fredda sufficiente per coprirlo giusto giusto
Coriandolo fresco, semi interi ed in polvere
Cumino,(Jeera) semi e polvere e cumino nero
Semi di finocchio
Zenzero fresco
Semi di cipolla
Semi di senape neri
noce moscata
zafferano
foglie d'alloro
foglie di cedro
Semi di sesamo
Turmeric (curcuma?)
 
Spero che questo vada bene
 
Cordialità
 
Di Carroll

 
 
"di carroll"  ha scritto nel messaggio 
news:ac5e4163-ae7b-46d9...@googlegroups.com...
 
Ho trovato il seguente sito per l'acquisto online di spezie e salse esotiche 
dove fanno le consegne anche in Italia:
 
www Asian Cookshop Online Supermarket. Molto utile per chi vuole fare la 
cucina indiana ed asiatica, e posso dire che il prezzo per la spedizione � 

manca il curry
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
---
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http://www.avast.com
 
 


 
io le ho tutte, prese in giro per mercatini in francia.
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 taleban-capsy

 manca il curry
 
Il curry si fa mischiando la curcuma (turmeric) ad altre spezie, come
coriandolo, cardamomo, zenzero, cumino. Io preferirei usare la curcuma
e basta, perch� solo quella risulta essere anticancro.
 
Bye,
 
   *GB*

 il chapati
 
mi potresti indicare un paio di nomi da cui ti rifornisci?
 
grazie
 
 


solo parzialmente esatto: la pianta del curry esiste ed � utilzzata 
nella miscela, anche se non � l'ingrediente principale (in alcuni non 
vienne nemmeno utilizzato, in effetti). Nel corso di un viaggio in Sri 
Lanka, nei garden spice ho potuto vederla di persona (ricordo un arbusto 
con foglioline).
 
 
Potrei dire una stupidaggine, ma se ben ricordo dal viaggio in India, 
quando si parla di generica miscela di spezie, si definisce "masala".
GD


 Di Carroll
 
Ho guardato il sito, scoprendo che è inglese........
Ma un sito realmente indiano, o orientale, dove vendolo le spezie a 
prezzi orientali, non c'è?
Vorrei acquistare zafferano, noce moscata, curry, ma se lo devo pagare a 
prezzi europei, lo compro anche al supermercato sotto casa......
 
 
 

prezzi orientali, non c'�?
 
Ci sar� sicuramente ma certe cose � meglio acquistarle in europa.
Anche se fosse il sito piu affidabile del mondo ti troveresti di
fronte a spedizione poco certa, sdoganamento fino a 60 giorni, dazio,
e probabile ispezione. Acquistando polverine e piante dall'india,
facilmente i tuoi sacchettini pieni di spezie ti arriverebbero dopo 3
mesi tutti spaccati. Per risparmiare qualche euro?


spesso mi rifornisco qui:
http://www.shopthai.eu/public/
 
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 taleban-capsy

 
 
Lo volevi in lingua indiana? Sai che anche gli indiani fra di loro molto spesso parlano inglese? :)
 
-- 
Elwood (Peter S.)


 
Qualche euro?
Quando andai in Egitto nel 2009, ho acquistato zafferano e noce moscata 
in quantità tali da averne ancora adesso, ed a un prezzo che è una parte 
infinitesima di quello che la pagheresti qua.
50 grammi di pistilli di zafferano mi pare di ricordare li pagai dieci 
euro........, e ne ho preso più di un etto.
Poi ho preso un sacchetto di noci moscate, tipo 2-3-etti, prezzo 5 euro.
 
 
 


 
veramente l'indirizzo � in Gran Bretagna.  
www.theasiancookshop.co.uk
 
dove il suffisso UK,
 
  tu che sai l'inglese, dovrebbe dire United Kingdom.
Inoltre, molto fastidiosamente, il mio computer che ha un programma di 
protezione dalle intrusioni, non riesce ad accedere al sito perch� 
altrimenti il sito mi infilerebbe nel computer qualcosa di poco gradito, 
oppure vuole accedere a delle informazioni che io non voglio dare.
 
 

 euro........, e ne ho preso più di un etto.
 
Ma non e' come il nostro, di zafferano.
Ricordo che anche io ne acquistai un bidone, in Turchia, ma per avere 
la stessa colorazione dei pochi mg che si usano, in genere, ce ne 
andava una cucchiaiata.
E il sapore non era neppure lo stesso.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 mesi tutti spaccati. Per risparmiare qualche euro?
 
Qualche euro?
Quando andai in Egitto nel 2009, ho acquistato zafferano e noce moscata 
in quantità tali da averne ancora adesso, ed a un prezzo che è una parte 
infinitesima di quello che la pagheresti qua.
50 grammi di pistilli di zafferano mi pare di ricordare li pagai dieci 
euro........, e ne ho preso più di un etto.


 Lo volevi in lingua indiana? Sai che anche gli indiani fra di loro molto spesso parlano inglese? :)
 
magari!
 
mio padre parla correntemente l'inglese, ma IL suo badante indiano non ne sa nemmeno una parola (e nemmeno di italiano): così, oltre a non potergli tenere compagnia, non si intendono nemmeno sulla lista della spesa! ;)


 
scusa ma che ..bip.. l'ha preso a fare??
o era in omaggio con le patatine!!
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 taleban-capsy

 o era in omaggio con le patatine!!
 
si vede che non hai esperienza nel mondo dellA badanzA, specialmente per un tipo tosto e testardo che vuol fare tutto di testa sua e ti tiene nascoste le magagne... :(
 
mio fratello abita di fronte e io a 1 chilometro, ci andiamo praticamente tutti i giorni, eppure ne abbiamo scoperte di tutti i colori!
 
questo almeno è onesto, se poi gli porta un pomodoro anziché una scatola di pelati ce ne faremo una ragione! :P

Poi ho preso un sacchetto di noci moscate, tipo 2-3-etti, prezzo 5 euro.
 
Quando ho comprato le spezie in vacanza in grandi quantit� alla fine
mi sono sempre reso conto che a star li se non le conservi piu che
benissimo, non il caso mio che non vado oltre il barattolo della
maionese, inevitabilmente perdono. 
E perdono al confronto con quelle fresche che compro qui dagli
specializzati, carissime siamo d'accordo, ma comunque ne compro poche
per volta e riassortisco man mano che finiscono. Pochi grammi per
volta il prezzo fa differenza si e no: quanto anice stellato e quanta
curcuma farai mai andare a settimana? :) 
Non pensavo comprassi le spezie a etti, in quel caso capisco che il
prezzo faccia la differenza.  


Le spezie genuine indiane come quelle ormai da anni sono in vendita in GB perchè dopo lìImpero Inglese vennero milioni di cittadini indiani et al in GB per trovare lavoro, introducendo i loro piatti nazionali. Ormai in GB ci sono grandi collettività di indiani ed asiatici ed hanno portato i cibi loro che si trovano ormai facilissimamente in tutte le città britanniche. Visto l'elenco dei prodotti in vendita nel sito che ho indicato si capisce benissimo che sono prodotti autentici dalla zona da dove sono venuti. Ci si può fidare.
 
Cordialità  Di Carroll
 
PS chiedo scusa del ritardo con cui ho risposto!:)))

 
 
Eh si, come si trova il curry a Manchester.. non lo si trova da altre parti in Europa :)
mi si dice..
 
-- 
Elwood (Peter S.)

Il giorno sabato 26 aprile 2014 14:42:19 UTC+2, di carroll ha scritto:

In GB dicono che il migliore curry indiano si trova a Leicester. Dopo c'è Birmingham, poi cè Bradford, e poi Glasgow, per non parlare di Londra e Manchester et al.
 
Cordialità
 
Di Carroll