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Titolo: paghetti mare by capsy

ore 19,55 appena fatti
http://tinypic.com/dllzwj.jpg
 

 ore 19,55 appena fatti
Senti, sinceramente, smettila. 
Mi hai fatto sbavare sui pantaloni!!
:)
G.

 
http://tinypic.com/dllzwj.jpg
 Non è giusto!! Stasera il marito non c'è, le figlie hanno voluto la pizza
(con i wuster, AARGH!!), e io ho mangiato un miserrimo toast, perchè piove
e non sono uscita a fare la spesa! Non si fa così!!
Ciao,
Lori
-- 
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Cosa sono i wuster? qualcosa che ha a che fare con i paghetti?



Fa scena pero'...., troppe cozze col guscio, per arrivare agli
spaghetti ti devi prima ungere le dita per mangiare le cozze.
Semplifica la vita ai tuoi clienti, giusto qualche elemento col guscio
e il resto sgusciato e amalgamato nella pasta, ne guadagna anche il
sapore. Questo vale anche per i gamberi e le cicale.
Senza nessuna pretesa d'insegnarti qualcosa, solo da assiduo
consumatore di pasta ai frutti di mare (nei posti dove si puo') :).
 
ci sono scemenze ben presentate
come ci sono scemi ben vestiti (cit. N. de Chamfort).
ciccioformaggio


ho fatto in merito delle serie polemiche, per me lo sgusciato/sfilettato 
sono sinonimi di congelato per cui da me i clienti devono lavorare, ungersi 
e...leccarsi le dita!
se poi dei miei colleghi danno un po' di fresco con guscio e un po' di 
congelato senza, io non sono così astuto e resto delle mie opinioni retrò.
in quanto alla scena la lascio fare agli attori, un piatto ben riuscito mi 
ricorda di più una musica dove tutto si fonde armonicamente e dove c'è 
spazio per tutti i solisti
saluti sgusciati, capsy ;-)) 

 Senza nessuna pretesa d'insegnarti qualcosa,
Ecco, allora TACI!
Pandora 

spazio per tutti i solisti
Nel piatto i solisti si fondono e fanno un'armonia, se cantano da soli
tanto vale che ognuno di loro faccia un assolo senza accalcarsi tutti
assieme sul palcoscenico... :)


 nell'antibagno.
Ma nei locali che si rispettano non ti devi alzare, ti viene servita una 
salvietta profumata per pulirti le manine!

saluti sgusciati, capsy ;-)) 
Quello che invece io non capisco č il fatto che tu abbia il tempo di cucinare
impiattare fotografare ed inserire in internet mentre contemporaneamente il
piatto finisce sul tavolo del cliente (immagino vista l'ora a cui lo hai
preparato)... ma che hai il PC in cucina in mezzo ai fornellli ???
Ciao.
Davide (Verona - Italia)
www.alquadrifoglio.it
http://davide1864.supereva.it


Bella e scenografica ma per saziarmi ci vorrebbero almeno 7 scodelline,
forse 8...

 piatto la voglio sgusciata.
 mi piace poter fare dialettica e polemica con qualcuno come te che sembri 
capire pur restando sulle tue posizioni.
partendo dal presupposto che comunque quello che dico è solo una mia 
opinione, discutibile e che forse non incontra i favori di molti,
ti posso dire che nei posti dove ho lavorato, anche in quelli di prima cat. 
con sei partite, sei chef, sei sou-chef, sei commis, non ho mai visto 
sgusciare cozze, vongole ecc. freschi. data la tipologia del mio locale, se 
un cliente me lo chiede ovviamente lo farei, al momento, per lui. 

 nell'antibagno.
meno male! dove lo volevi il lavamani, in mezzo alla sala?


poco lontano e la fotodigit in cucina
fotosaluti, capsy 

 preparato)... ma che hai il PC in cucina in mezzo ai fornellli ???
un portatile? ;-)) e poi non è da solo in cucina, mi pare di aver capito!
gli abbiamo detto che ci piacciono i suoi menù quotidiani postati qui e lui
si sarà attrezzato!

"Neo" <se...@uyy.oi> ha scritto nel messaggio 
news:tMmUe.19034$nT3....@tornado.fastwebnet.it...

complimenti msr Pantagruel, se mi vieni a trovare e ne mangi 8, 6 non li 
paghi ma se ne mangi uno meno li paghi tutti doppi! ;-)) 

 si sarà attrezzato!
giusto 

 ha scritto nel messaggio
news:rzuUe.35306$O6.21...@news3.tin.it...

Ahahah ma dove che sei?


No, volevo solo mangiare degli spaghetti ai frutti di mare come
piacciono a me, i frutti devono essere freschi e la pasta calda. :)
Tra l'altro odio le salviettine netta-mani, impregnano le mani di un
odore pungente che sa sempre di disinfettante, non fanno percepire piu
gli aromi.



Ecco, quando te lo chiederanno incomincia a pensare a chi potrebbe
essere la persona... :)
Scherzo, san remo e' al di fuori dei mei consueti itinerari, solo un
paio di giorni tanti anni fa.  



sanremo 

 sanremo
nnaggia

gli aromi.
Straconcordo, anche se, franxamente, mi basta un bel tovagliolone da
paciugare senza pieta` ne' dignita`, per asciugare le mani dall'unto.
AM

si sarà attrezzato!
Direi che sono in due, lui in cucina e la moglie (credo) fuori... perlomeno
questo è ciò che si capisce dal suo sito e da quello che dice.
Io manco ad avere il portatile nel forno mi metterei a smanettare coi clienti in
sala... quando entro in cucina il mio cervelletto alquantro limitato vede solo
pentole fornelli piatti e pietanze, credo che se mi mettessero un portatile
davanti in quei momenti lo scambierei per una teglia rettangolare e lo ficcherei
davvero in forno... ma a cuocere con qualcosa sopra.


 paciugare senza pieta` ne' dignita`, per asciugare le mani dall'unto.
E una ciotolina di acqua tiepida con dei petali dei rosa flottanti sulla 
superficie? :P
-- 
...but still I am the Cat who walks by himself, and all places are alike 
to me. [R. Kipling]

 sanremo 
Spetta spetta ci vengo io, c he ho la casa dalle parti di Cipressa! :D


superficie? :P
Si`, ma preferirei allora il panno (inodore!) inumidito e caldo.
AM

AM ha scritto:

Aggiudicato.
Così non si corre nemmeno il rischio che qualcuno si beva il panno, per 
evidenti difficoltà tecniche.
saluti,
D.


 la pasta si e' fatta fredda.
per la cronaca: gli spaghetti alla chitarra di ieri sera avevano "solo" gli
scampi, abbiamo mangiato tutto caldo e persino il tovagliolo non era
eccessivamente massacrato...:-)

 Spetta spetta ci vengo io, c he ho la casa dalle parti di Cipressa! :D
ah, ma allora volete proprio farmi piangere (gretel'esule)!
adesso capsy č in ferie fino al 23, ma penso che il 24 noi saremo gią
lģ...;-))