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Titolo: Torta meneghina

Ciao,
c'e' qualcuno che conosce la ricetta del summenzionato dolce? Offro in
cambio eterna gratitudine...
Matteo

 Matteo
a sproposito... come odio il signor Bindi, dio del cielo fulmina tutte
le sue fabbriche e sgonfia le gomme di tutti i carrellini bindi di
tutti i cosiddetti ristoranti che ce li hanno
peraltro... chi di noi "milanesi" non ha abbassato il finestrino
arrivando in tangenziale est dall'autosole, al richiamo degli aromi
promanati dal meneghinificio del summenzionato commendator Bindi?

 Perche' tanto odio?
si'...come mai?

 > si'...come mai?
C'e' un mio amico romano che si diverte sempre a fare la zupercazzola a
tutti, specie ai camerieri dei ristoranti, inventando parole assurde,
tra cui "Blindo", per dire che una cosa e' strana. Una sera a cena a
Bergamo, ha preso la famigerata Torta della Nonna e mangiandola diceva
"E' della nonna perche' e' dura e quindi e' stata fatta molto tempo fa?"
e io ho detto "Ma no, e' Bindi", allora mi ha guardata un po' stupito e
mi ha detto "Che fa, mi fai la supercazzola? A me?"...ho riso per non so
quanto con le lacrime...non ci ha mai voluto credere che non l'ho fatto
apposta...

 lo scatto?
ah! e' cosi'! il bindi anni fa era arrivato di gran botta pure qui a
trieste...ha durato poco visto che il triestino immancabile lo scarta
subito...
per quanto riguarda me, come entro nel ristorante o quel che e', e vedo
l'immancabile vetrinetta...come pure quella dei gelati ranieri...so gia'
che di dolce non si parla...pero' lo stesso alla fine del pranzo
chiedo...e come di consetuo in quaesti casi, sottolineo che " ah! no!
quei dolci no...niente di fatto in casa???"...
ultimamente ho notato con gran piacere che bindi e company non ci son
piu'...

 Perche' tanto odio?
vedi successivo post del Gatti...  per scusarmi dell'empito d'ira,
stasera guardo sul mio libro dei dolci e se c'e' la meneghina, domani
ve la scrivo

 tutti i cosiddetti ristoranti che ce li hanno
Perche' tanto odio?
Ciao,
Matteo

 si'...come mai?
Ve lo dico io come mai il solo nome di Bindi riempie di bile noi milanesi. 
Bindi, con le sue preparazioni industriali dall'immagine falsamente
artigianale, si e' insinuato pian piano nel carrello dei dolci di un
numero crescente di ristoranti e trattorie, fino ad occuparlo quasi del
tutto. Parlo ovviamente di locali di medio e basso livello, ma in cui
spesso si mangia anche bene: peccato che arrivati ai dolci, zacchete, ti
ammollano un profiterol Bindi, una millefoglie Bindi, un tiramisu Bindi...
Roba semi-congelata, magari anche dignitosa per qualcuno ma appiattente
(si puo' dire?) in modo avvilente. Risultato: omologazione, depressione,
tristezza. E la vergogna per l'immagine di Milano che viene cosi'
esportata nel resto dell'Italia su quegli stramaledetti furgoncini. Capito
lo scatto?
0=:'-(
marco

 apposta...
si' in effetti e' carina sta storia! capita in altre cose pure a me...ma
e' ot...carina carina...

 dolci e se c'e' la meneghina, domani ve la scrivo
ho consultato tre libri, due specificamente dedicati ai dolci, e
nessuna traccia di torta meneghina...
o signor bindi che sei nei carrelli, possa il tuo spirito infondere in
uno di ihc la conoscenza della meneghina