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Titolo: La vita e bella RRR Il mio piatto preferito

Ciao a tutti,
La vita è bella e me la voglio goder,
Inizio a vedere un lumino all'orrizonte, un aiuto da parte di Amnesty
International in arrivo, vedremo i giorni seguenti come si muoverà la
situazione, evviva Anna Maria, evviva Jean-Philippe, evviva tutti voi,
evviva Internet, evviva la vita, evviva la Giustizia.
Un bacione a tutte e anche a tutti, siete tutti Divini, oh! Michèle è
così contenta che non sa più parlare l'Italiano.
Ho letto la ricetta che ha scritto.
Tempo fa andò a Radio Olimpo di Bologna e con Elisabetta (abita dalle
tue parti Lela) fecero una trasmissione in diretta sui goliardi che
avevano appena messo il nuovo fittone in via Belle Arti.
Quando in diretta parlò che il sesso di Ercole si trovava prigioniero
nella stessa via e raccontò che c'è un fittone fatto bene, poi sempre
in diretta esclamò : in via Belle Arti ci sono sessi o cessi
dappertutto, 
Amichevolmente e grazie per il vostro sostegno morale.
Ruggero
Manicarretti Felsinea kasher
Se possibile scegliere una varietà di funghi,se questi ultimi
sono secchi meglio ancora,ammollarli nel vino bianco.
Ingredienti :
5 tortelloni alla ricotta
2 cl. di Marsala secco
2 cl. di Cognac
30-50 gr. di funghi
1 carciofino
burro
1 dl. di sugo pomodoro
20 gr. Parmigiano
1 sfoglia di lasagne circa 15 cm. su 15
1 dl. di panna liquida
50 gr. di Gorgonzola o Roquefort
Preparazione :
Far cuocere la pasta nell'acqua bollente salata.
Sgocciolarla e disporla aperta su di un piatto.
Far cuocere i tortelloni nel brodo (di verdure,non troppo salato).
In una padella mettere il Roquefort a sciogliere con il sugo
pomodoro.
Far saltare i tortelloni nel sugo.
Mettere al centro della pasta.
Ripiegare poi la pasta che ricopra i tortelloni (a portafogli).
In un'altra padella far sciogliere il burro e incorporare i
funghi sgocciolati ed i carciofini,lasciarli ben cuocere poi
mettere il vino dei funghi (se questi ultimi sono secchi),
se no 1/2 dl. di vino bianco,appena il vino è quasi
evaporato,introdurre il resto di panna,il sale e il pepe.
Portare a ebollizione e disporre il sugo sulla pasta,
il Parmigiano poi gratinare al forno,degustare con un buon
vino bianco secco kasher e fresco.

 La vita è bella e me la voglio goder,
In particolare per Miche'le :-)))
Buongiorno pricipessa!
fragoline di bosco (offerte dagli elfi scandinavi)
mirtilli di bosco (raccolti dai nani)
panna montata
un cucchiaio di yogurt naturale
zucchero
vino bianco
un "after eight"
Coppe di cristallo rosa :-)
Disporre fragole e mirtilli sul fondo della coppa (lasciarne alcuni per
la decorazione), aggiungere un cucchiaino di zucchero e un po' di vino
bianco, mescolare delicatamente. Montare la panna, zuccherarla con
zucchero a velo e incorporarvi un cucchiaio di yogurt naturale a
persona. Adagiarla sulle fragole e mirtilli, decorare con altre fragole
e mirtilli e un after eight...
Semplice? Si', ma con tanto affetto...
Anna MCM

Semplice? Si', ma con tanto affetto...>
a presto
Norbino

 
:-***** un bacio per ogni componente della Norbitribu'...
Poi confronteremo i funghi degli gnomi vichinghi con quelli dei loro
colleghi dell'Appenino parmense... :-)))
Anna MCM

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Merci pour la recette, la prove ma no subito
Michčle