Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cracco: ricette con le patatine San Carlo

http://www.dissapore.com/grande-notizia/cracco-patatine-san-carlo/
 
 
se non è prostituzione questa...

 se non è prostituzione questa...
 
"San Carlo e Cracco sono lieti di invitarvi al live showcooking che si terrá mercoledí 2 aprile 2014 "
 
hanno sbagliato per un solo giorno.


potrebbero organizzare un quadrangolare con Simmenthal e Sofficini Findus

se non è prostituzione questa...
 
Per favore, almeno non offendiamo le vestali del sesso con certi paragoni.
 
Gi 
 

 
 
Da bambino mi piaceva un sacco mangiare le patatine fritte con il fiorello (salutare, neh?), ma non immaginavo si potesse definire ricetta. L'altra ricetta che mi vien in  mente per delle patatine è:
- Prendere prosecco dal frigo, e prendere dei bicchieri
- Aprire le patatine e versarne 40g in una ciotola
- Versare il prosecco nei bicchieri
- Servire bicchieri e ciotola assieme
 
:-D
 
-- 
Elwood (Peter S.)


come variante: in una tazzina minuscola aggiungere il pudore di Cracco


Se posso suggerire una variante, eliminerei l'ingrediente più 
commerciale e banale.
Quindi al posto del Prosecco, suggerirei in alternativa un Altalanga o 
un Trento DOC od almeno un Franciacorta.
GD
 
---
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http://www.avast.com
 
 

 un Trento DOC od almeno un Franciacorta.
 
Giammai!
Ti pare che un Veneto per le bollicine debba andare a pescare in altre regioni? Piemonte poi? :-D
 
-- 
Elwood (Peter S.)

Trento DOC od almeno un Franciacorta.
 
Un franciacorta con le patatine S.Carlo è come dare "perle ai porci...".
 
L'abbinamento giusto per le patatine da sacchetto è lo spritz (magari mezzo e 
mezzo
cioè con campari e aperol insieme), provare per credere.
Ovviamente rigorosamente con oliva.
 
Bye, Ludwig.
 
 
 

 Ovviamente rigorosamente con oliva.
 
Agitato, non mescolato?
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
lol
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 se non è prostituzione questa...
 
Ho come l'impressione che Cracco sia ben avviato a diventare semplicemente la versione ripulita e corretta di quel buzzurro di Vissani.

Agitato, non mescolato?
 
Ovvio....
my name is Ludwig, ......James Ludwig....
 
Bye,
Ludwig.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
lol
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 


Ciao,GD



lo sai che il più grosso produttore di Prosecco d'Italia ha sede ha 
Cossano Belbo (CN)?



Lo sai che il più grosso stabilimento mondiale della Guinness è a Lagos 
(Nigeria)?
   Ma se vuoi bere _la_ Guinness dove vai? a  Dublino o a Lagos? :)
 
Paolo
 
 

 my name is Ludwig, ......James Ludwig....
 
lol
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Bye, Ludwig.
 

Belbo (CN)?
 
Ma non è prosecco docg (che è solo da Asolo a Conegliano)
 
Bye, Ludwig.


 Ma non è prosecco docg (che è solo da Asolo a Conegliano)
 
Infatti.
C'e' anche il prosecco trevisano e ce ne sara' altro, ma fuori dal 
territorio di Valdobbiadene.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 territorio di Valdobbiadene.
 
E allora? Non e' mica la morte di nessuno...
A volte non e' conveniente attaccarsi strenuamente alle etichette.
 
Ad esempio, prova un Prosecco Fantinel, oppure uno Zuccolo, vengono 
dalla terra friulana, e il Valdobbiadene retrocede in seconda posizione.

 terra friulana, e il Valdobbiadene retrocede in seconda posizione.
 
E chi dice il contrario?
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 
 
"Mardot"  ha scritto nel messaggio news:lgs50r$8hk$1...@virtdiesel.mng.cu.mi.it...

Dipende cosa vuoi trovare. Il Friuli (che poi può produrre prosecco solo per
una falla della legislazione) non ha il terroir della zona del prosecco per 
definizione.
E nemmeno l'esposizione al sole uguale.
 
Ha altra carica di profumi e sapori che fa si che non sia il prosecco come deve 
essere.
 
Sarà anche un gran vino ma non con le caratteristiche tipiche del "vero" 
prosecco.
Che magari (anzi sicuramente) e peggiore di quello friulano, ma non è proprio lo 
stesso vino.
Viene chiamato prosecco solo perchè c'è un paese al confine con la Slovenia che 
si chiama
così e perchè viene da uve Glera.
 
Non c'è altro....
 
quindi non ha la stessa tipicità (docg) di quello veneto.
 
E' come se tu mi producessi barolo in Sicilia....
Magari viene anche ma non sarà lo stesso vino che fanno in Piemonte, anche se 
per legge
lo potresti chiamare così.
 
Bye, Ludwig. 
 

 prosecco.
 
E questo vale per OGNI vino/formaggio/olio e chi piu' ne ha piu' ne 
metta.
 
Non ha senso fare paragoni tra cose diverse.
Anche il Franciacorta viene prodotto come lo Champagne (anzi, a ben 
vedere, il metodo naturale e' nato prima del metodo oggi detto 
champenois e che al naturale si ispira. Dom Perignon lo ha solo 
plagiato, ma, come al solito, si pensa che sia stato il francese a 
inventarlo), ma e' ridicolo anche il solo pensare di paragonarli.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


Mi pareva che dietro il vostro ragionamento ci fosse il concetto:
IF prosecco docg THEN e' buono
ELSE non e' buono o e' inferiore.
 
Se non e' cosi', meglio.


 
la morte delle patatine è l'aperol con lo zucchero sul bordo del bicchiere!!
 
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 taleban-capsy

 Se non e' cosi', meglio.
 
Non esistono vini buoni e vini inferiori, per me.
Esistono vini diversi.
 
E per qualcuno sono pure buoni il tavernello o il giacobazzi.
:-)
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


a "Dublinos"
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 taleban-capsy

la morte delle patatine è l'aperol con lo zucchero sul bordo del bicchiere!!
 
Aperol puro??
 
Naaaaa....
 
Bye, Ludwig.
 


Certo, il ragionamento e' chiaro, ed e' applicabile a tutti i prodotti 
tipici.
 
Resta pero' il fatto che tutti i prodotti tipici si differenziano 
(tipicamente) solo per alcuni aspetti, mentre abbiano tutti una 
struttura comune attorno alla quale sono costruiti.
 
Se la struttura viene meno, allora cio' significa che tale prodotto non 
puo' essere RIprodotto altrove.
 
Ecco, questo vale per il Barolo in sicilia.
Se riesci a produrlo, ti esce un vino che lo puoi chiamare Barolo solo 
perche' la pianta e' tale, ma le due strutture (quella piemontese e 
quella siciliana) sono totalmente diverse, non sono diverse solo le 
tipicita' zonali che invece dovrebbero essere le sole a fare la 
differenza tra un Barolo e l'altro.
 
Per il prosecco veneto e quello friulano invece a mio avviso questo 
ragionamento si puo' fare. Sono diversi, certamente, ma non nella 
struttura portante.
 
Poi ci sta che uno dica che sono totalmente diversi anche a fronte di 
una minima differenza, ma sono giudizi soggettivi, oggettivamente i due 
prosecchi si assomigliano sicuramente di piu' di un barolo piemontese e 
uno (eventualmente) siculo. Tanto e' vero che il prosecco in Friuli 
c'e', mentre il Barolo in Sicilia no.

 
 
"PMF"  ha scritto nel messaggio news:lgs25q$7co$1...@dont-email.me...

Mi viene in mente un giorno che sono andato in una rosticceria indiana (gestita
da un indiano).
 
Gli dico oltre a qualcosa da mangiare di darmi anche una birra indiana....
Mi dice: "Prendi la King Fisher è la più bevita e più diffusa in India".
 
Prendo, porto a casa e bevo.
Poi leggo l'etichetta.....
Prodotta a Londra. Evabbèèèèè....
:-))
 
Bye, Ludwig. 
 

 :-)
 
Questo non significa nulla, ci sono pure gli astemi allora :-)
 


Ma infatti non e' poi cosi' matematico che la Guinness che bevi a 
Dublino sia tutta prodotta in Irlanda...

 
 
"Mardot"  ha scritto nel messaggio news:lgs6rt$abt$2...@virtdiesel.mng.cu.mi.it...

Il barolo in Sicilia non c'è perchè la tipologia di clima e territorio è 
completamente diversa.
Non c'è nebbia (e nebbiolo) in Sicilia (tanto per dirne una).
 
Lo stesso si potrebbe dire per il prosecco.
Il territorio (che da struttura al vino) friulano è diversa da quello veneto, 
poi gli enologi in cantina
fanno i miracoli, ma il prosecco friulano non potrà mai essere uguale al veneto.
Il friuli ha territori nei quali i bianchi vengono naturalmente con 14/15 gradi, 
in Veneto non
è possibile nemmeno con i rossi...
 
Ma siccome c'è una località di nome Prosecco ed il business è grandissimo
allora facciamo produrre il prosecco anche in Friuli (e come se non bastasse
anche in Piemonte).....
 
Bye, Ludwig. 
 

 anche in Piemonte).....
 
Per non parlare del casino del Cartizze negli anni '70/'80.
lol
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 
 
"Albus Dumbledore"  ha scritto nel messaggio news:lgs7eu$kmu$1...@dont-email.me...

Il Cartizze è una collina di Valdobbiadene che da il nome al vino.
Tra l'altro lo vendemmiano più tardi e l'esposizione al sole è particolare
per cui il vino prende profumi completamente diversi.
Dovrebbe prendere il nome di quel vino solo (e dico SOLO) quello
prodotto in quella determinata area che tra l'altro è piccolissima.
 
Negli anni 70/80 (in giro in quel periodo c'era di tutto compreso il vino
all'etanolo) chi aveva la fortuna di produrre il cartizze lo produceva in 
proprio e poi vendeva i
bollini che determinavano la produzione massima.
 
Ovviamente scoperto che il prezzo del cartizze era almeno 4/5 volte quella del 
prosecco
hanno cominciato a rivenderlo autonomamente senza bollino, ma con il nome 
cartizze lo stesso.
 
Risultato: C'era una produzione certificata di X e un commercio di Xx2....
 
Dopo tutto siamo in Italia....
Per fortuna adesso è tutto molto più sotto controllo.
 
Bye, Ludwig.
 

 Per fortuna adesso è tutto molto più sotto controllo.
 
Ri-esatto.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 c'e', mentre il Barolo in Sicilia no.
 
perlomeno fino a quando non si interpellerà una ditta di traslochi 
piuttosto capace :)
GD


 capace :)
 
Per spostare le Langhe?
:-O
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

Il 25/03/2014 15:00, PMF ha scritto:

Si, ma la Guinnes è prodotta con ingredienti "delocalizzati", quindi se 
usi lo stesso luppolo e lo stesso malto, lo tosti alla stessa maniera e 
usi acqua depurata per avere le stesse caratteristiche organolettiche, 
il prodotto è sostanzialmente identico.
il vino è diverso, il terroire non è una invenzione. Le uve crescono 
nelle zone vocate, e poi ci fai il vino.In certe zone più vocate le uve 
sono migliori e quindi è più probabile fare un vino migliore.
Comunque io ho riportato un fatto, e cioè chi è il più grosso 
produttore, mica ho scritto che fa il prosecco migliore.
E poi io, personalmente, il prosecco lo evito come la peste.
GD



 
  Volere è potere!


Ri-esatto.
 
Ho studiato, che ti credi....
:-))
 
Bye, Ludwig.
 

 Il campari contrasta il dolcetto un po' stomachevole del solo aperol.
 
Penso che il campari aggiusti praticamente con tutto.Lo uso persino per 
certe marinature...


 Cossano Belbo (CN)?
 
Non penso proprio...
O meglio, non Prosecco DOC. Il prosecco è prodotto a 50km da casa mia (proprio nel disciplinare: 50km da casa di Peter).
:-)
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 Nebbiolo
 
zio balengo, ho tagliato corto con nomi e concetti per non far troppi 
giri di parole, sono figlio di un langarolo doc-docg-dop-ecc.... lo so 
bene da cosa deriva il Barolix ;-)
 

 anche in Piemonte).....
 
il prosecco friulano non arriva a quelle gradazioni, altrimenti non 
sarebbe piu' prosecco, giustamente
 


Ma qui han scritto semplicemente prosecco :)



 
Devo dire che se Cracco che si prostituisce genera discussioni 
divertenti come questa spero che apra una casa chiusa! ^____^
 


Vissani sara' anche buzzurro, ma cucina da Dio.

 Slovenia che si chiama cosě e perchč viene da uve Glera.
 
prima che un triestino venga a casa tua per ucciderti intervengo, ma sia 
chiaro che lo faccio solo per salvarti la vita...
 
1) per definizione il nome e' nato proprio a Prosecco nel '500, per cui al 
massimo il vino veneto ne ha copiato il nome e non il contrario (poi che i 
veneti ne abbiano fatto un marketing migliore e' lampante)
2) "paese al confine con la slovenia" ti potrebbe causare l'ira di molti :P
 
adesso nasconditi che i triestini sono pericolosi :P
 
 
-- 
%DCL-F-RUIDIOT?
(IV3AIE) 
 
 


ma noo, col seltz!!
ma non l'hai mai bevuto??
il bordo del bicchiere passato sull'arancia e poi nello zucchero....
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 taleban-capsy


ee ancora no!!............
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 taleban-capsy

il bordo del bicchiere passato sull'arancia e poi nello zucchero....
 
No.
Qui da noi va lo spritz (acqua, vino e aperol o campari) oppure la bicicletta
con gingerino e vino.
 
Solo aperol e selz no. Lo proverò....
 
Bye, Ludwig.
 
 

piu' prosecco, giustamente
 
Il problema è come raggiunge quelle gradazioni.... Qui è la normalità per
il terreno e l'esposizione, li mi sa che è per la mano dell'uomo.
E non è la stessa cosa. Poi al palato può anche essere migliore
ma non la stessa cosa.
 
Bye, Ludwig. 
 

 ma non la stessa cosa.
 
A naso direi che e' il contrario.
Le gradazioni dei bianchi friulani sono tutte mediamente alte, basti 
vedere quelli del Collio (13° per un qualunque Cicinis), e non credo che 
siano gradazioni create in cantina.
 


LOL
conoscendolo (nel senso che ho mangiato da lui a Baschi con lui in sala) 
a una battuta del genere avrebbe risposto con un tonante VAFF ;-)

 :-))
 
Però è vero! Per carità, esperienza di tre settimane, però è stato di 
fatto impossibile bere una birra diversa!
 
 

 Un vino di pregio non lo produci cosi' facilmente after vendemmia.
 
Per quanto riguarda la lavorazione, il prosecco ha 400-500 anni di storia, chiaramente con uve 100% autoctone all'epoca, quindi non è un prodotto fatto a tavolino :)
 
Certo, si aggiungono i lieviti al mosto, il che permette di controllarne parzialmente il risultato finale.
 
Ma non è di sicuro un vino pregiato e complesso. È un vino giovane, si vendemmia ad agosto e si beve ad Aprile (o prima). Personalmente non ho sempre voglia di un vino impegnativo, voglio dire, a me piace molto il traminer, ma non ha la freschezza e *leggerezza* di un prosecco. Per cui spesso per aperitivo preferisco un po' di prosecco, piuttosto che altri vini con più corpo. L'acidità e il sentore di lievito è il giusto viatico per un pasto, imho :)
 
È meglio un traminer di un prosecco? Dipende da cosa uno ha voglia.
 
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 veneti ne abbiano fatto un marketing migliore e' lampante)
 
Parlare di vini del 500 è ridicolo, ne converrai :)
Il _prosecco_  ora come ora è quello di Valdobbiadene. 
 
-- 
Elwood (Peter S.)


Assolutamente d'accordo. Lungi da me dire che non mi piace il prosecco, 
lo bevo volentieri eccome.
 
Sono intervenuto ieri solo per sostenere che, a mio avviso, e' un vino 
su cui si puo' essere piu' tolleranti verso eventuali deviazioni dal 
DOCG, rispetto a quanto lo si puo' essere per vini piu' impegnativi, 
tutto qui. :-)
 

gradazioni create in cantina.
 
Guarda che stiamo dicendo la stessa cosa.
Il Friuli per le caratteristiche che ha di territorio non può produrre
un vino che al massimo arriva a 11 gradi se non con "artifici" di cantina
che non sono necessari nelle mie zone (anzi da me succede spesso il contrario,
per arrivare a 11 gradi si aggiunge zucchero).
 
Bye, Ludwig.
 
 

 
 
"Elwood"  ha scritto nel messaggio 
news:ca95be08-2ddf-4713...@googlegroups.com...

E Asolo e Conegliano.
 
Per il resto concordo.
 
Bye, Ludwig.
 

impossibile bere una birra diversa!
 
Non hai trovato la Kamasutra?
L'ho vista in vetrina (della stessa rosticceria indiana) ma non l'ho presa e non 
so dove la producono...
 
Bye, Ludwig.
 



Credo che la birra sia l'unico prodotto che non ho visto con sopra 
stampato kamasutra!!
 
(comunque, una lager niente male, la Kingfisher. Io temevo di trovarmi 
solo ale, vista l'influenza inglese, e non amo le ale. Peggio ancora le 
IPA!)
 
 

 IPA!)
 
Tu, partorirai con dolore!
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 (comunque, una lager niente male, la Kingfisher.
 
Ne ho bevuto ettolitri quando ero in India. Tra l'altro riesce ad essere 
decente anche quando non è ghiacciata, cosa rara per le birre asiatiche.
GD


ma sicuro che fosse veramente prodotta a Londra o è solo la sede legale?
 
C'era scritto "prodotta".
Adesso cmq non ho una bottiglia sotto mano e non so darti certezza.
 
La prossima volta guardo meglio.
 
Bye, Ludwig.
 

Elwood ci ha detto :

Aoh, eh. I gusti so' gusti. Io amo le abbazie belghe, quindi più alcol 
e più dolce, e le blanches, quindi scarsa gradazione, grande beverinità 
e temperatura gelata. Niente come una ale contrasta tutto ciò, per non 
parlare delle IPA, dall'ultima che ho bevuto saranno passati quattro 
anni e ho ancora la bocca a culo di gallina!
 
 
(ma esisterà davvero la parola "beverinità"?)
 
 

Parlare di vini del 500 è ridicolo, ne converrai :)
 
 
non convengo
si tratta di etimologia
il termine ha una ragione di esistere
non discuto sul fatto che sul mercato ce ne sia piu' di Veneto, che sia 
migliore/diverso ecc ecc
 
ma il termine (fonte garzanti) e':
 
prosecco
[pro-séc-co] agg. m. e f. e n.m.
 
m
 
pl. -chi
vino bianco asciutto o amabile, anche spumante
 
? agg. m. e f. e n.m.
 
m
 
pl.m. -chi, f. invar.
si dice del vitigno e dell'uva da cui si ricava questo vino: uve prosecco
 
Etimologia: ? da prosecco, località in provincia di trieste da cui ha 
origine il vitigno.
 
se non sei d'accordo scrivi a Garzanti :P
 
L.
 
-- 
%DCL-F-RUIDIOT?
(IV3AIE) 
 
 


vuoi dire che si crede immortale come il suo padrino??!!
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 taleban-capsy


bravo
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 taleban-capsy

 migliore/diverso ecc ecc
 
Ok, come etimologia è chiaro, e penso non opinabile :)
Il mio discorso è che il vino di 500 anni fa non è il vino che beviamo oggi, le uve sono diverse. Per cui non sappiamo quale prosecco fatto in provincia di treviso o in friuli sia il più vicino all'originale.
Ed in ogni caso, probabilmente, non ci interessa, visto che beviamo quello che ci piace non quello che è filologicamente corretto.
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 che ci piace non quello che è filologicamente corretto.
 
sottoscrivo
la mia era solo una precisazione all'affermazione "in friuli lo fanno 
sfruttando un vuoto normativo..."
(che poi se dici a quelli di Prosecco che sono in Friuli ti sparano e ti 
seppeliscono sul Carso senza funerale, ma tant'e' :P)
 
 
-- 
%DCL-F-RUIDIOT?
(IV3AIE) 
 
 

 seppeliscono sul Carso senza funerale, ma tant'e' :P)
 
Se sono vicini a Trieste, quoto.
lol
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

si dice del vitigno e dell'uva da cui si ricava questo vino: uve prosecco
 
Posso dirti che Garzanti in questo caso pecca di precisione??
 
Il prosecco viene fatto con uve Glera (circa 85%) con aggiunte varie
che variano da zona di produzione all'altra.
 
Dire "uva prosecco" è una castroneria bella e buona.
 
Bye, Ludwig.
 
 

 Dire "uva prosecco" è una castroneria bella e buona.
 
la TRECCANI non sembra d'accordo
 
Prosecco-Contovello
 
Prosecco-Contovello Centro della prov. e del Comune di Trieste (2081 ab. nel 
2008), situato a 245 m s.l.m. sull'altopiano carsico.
 
Da questa località prende il nome di prosecco un vitigno da vino bianco, 
molto coltivato anche sui colli trevigiani, dove unitamente ad altri vitigni 
dà vini pregiati noti con lo stesso nome, specialmente nella zona di 
Valdobbiadene e Conegliano; se ne ottiene anche un tipo di spumante.
 
Wiki poi dice che:
(anche se di Wiki mi fido poco)
 
Glera
 
Il glera è un vitigno a bacca bianca, componente base del prosecco.
Ha tralci color nocciola e produce grappoli grandi e lunghi, con acini 
giallo-dorati.
 
[...]
 
Sino al 2009 era comunemente denominato "prosecco". Con l'istituzione della 
DOCG Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene, che necessità di una particolare 
tutela, è stato adottato in via ufficiale il sinonimo "glera" in modo da non 
confondere fra loro vitigno e vino. In questo modo, inoltre, è venuta meno 
l'eventualità di definire un vino "prosecco" solo in base alle uve che lo 
compongono.
 
pertanto sembra siano sinonimi.
 
-- 
%DCL-F-RUIDIOT?
(IV3AIE) 
 
 

 ha scritto nel messaggio
news:lgul4m$98o$1...@virtdiesel.mng.cu.mi.it...
 
 
 
<pertanto sembra siano sinonimi.
 
Sarà, ma non è così
L'uva prosecco non esiste.
 
Bye, Ludwig.
 

 L'uva prosecco non esiste.
 
In realta', anche a me risultava glera = prosecco.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

seppeliscono sul Carso senza funerale, ma tant'e' :P)
 
Vabbè, dove sono in Venezia Giulia?
 
E' come se tu mi dicessi che non sono trevigiano ma veneto.
Non mi sembra un gran male.
 
Diverso sarebbe che tu mi dicessi che sono veneziano...
:-))
 
Bye, Ludwig.
 

 Diverso sarebbe che tu mi dicessi che sono veneziano...
 
O bergamasco a un bresciano (o viceversa).
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

Quelli si insultano in modo massiccio, altro che balle.
 
Non conosco nessuno di quelle zone e non sapevo fosse così
 
Mi scuso se ho dato del friulano ai giuliani...
Va bene così?
 
:-))
 
Bye, Ludwig.
 

 Va bene così?
 
In genere, coi foresti sono un pelo piu' comprensivi.
B-)
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Vissani sara' anche buzzurro, ma cucina da Dio.
 
beh...non credo che Cracco sia una schiappa se è per questo, ma non era l'aspetto tecnico che discutevo quanto il modello di comunicazione, inflazione televisiva e marchette a non finire...spesso su prodotti discutibili.
 
Il risultato è che tutti conoscono Vissano e Cracco....e molti meno conoscono Bottura, un vero orgoglio nazionale.

 Agitato, non mescolato?
 
shackerato, è meglio
 
-- 
In una Guida, ciò che conta non è l'indurre in tentazione, ma indicare gli 
indirizzi dove trovarla 
 

 
 
Shackerato il prosecco? :)
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 beh...non credo che Cracco sia una schiappa se è per questo, ma non era l'aspetto tecnico che discutevo quanto il modello di comunicazione, inflazione televisiva e marchette a non finire...spesso su prodotti discutibili.
 
Beh, ma se volevi solo dare un giudizio al soggetto, al suo carattere, 
al suo modo di porsi, potevi evidenziarlo meglio. In tal caso varrebbe 
anche per Cracco lo stesso giudizio, ad esempio Cracco non è buzzurro ma 
e' molto snob, il che per me e' una caratteristica ben peggiore.
 

Shackerato il prosecco? :)
 
X fare lo spritz puoi usare anche altro vino bianco non con le
bollicine.
Ma devi usare il selz (o acqua ben gasata) quindi concordo che
non va shackerato assolutamente.
 
Bye, Ludwig.
 
-- 
Elwood (Peter S.) 
 

 al suo modo di porsi, potevi evidenziarlo meglio. 
 
Scusa, ma se rispondo quotando solo il concetto di prostituzione espresso da chi ha aperto la discussione, perchè dovrei specificare ulteriormente a cosa mi stessi riferendo?
Quotare solo le parti alle quali si risponde serve appunto ad evidenziare meglio gli aspetti del post ai quali si risponde. Come già detto, quello a cui rispondevo era il solo concetto di 'prostituzione', non certo le capacità culinarie...anche perchè non ho mai mangiato nè da Vissani nè da Cracco, quindi non potrei giudicare.
Quanto invece al vendersi in TV...mi pare che i due personaggi si somiglino, ma ma con stili molto diversi, come entrambi abbiamo rilevato!
 
 
 

 Scusa, ma se rispondo quotando solo il concetto di prostituzione espresso da chi ha aperto la discussione, perchè dovrei specificare ulteriormente a cosa mi stessi riferendo?
 
Perche' sei comunque all'interno di un thread che ha un argomento ben 
definito.
 

 definito.
 
...che è appunto il prestarsi, da parte di celebri cuochi, ad iniziative che poco hanno a che fare con un concetto nobile di cucina, cio' che Capoccetta ha definito prostituzione.
Sei sicuro di avere inteso bene quale sia l'argomento del thread? Di certo non il prosecco....
 
 

 non va shackerato assolutamente.
 
Si, qualche bollicina deve esserci nel risultato finale :)
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 Sei sicuro di avere inteso bene quale sia l'argomento del thread? Di certo non il prosecco....
 
Certo, infatti nel mio primo intervento sul prosecco ho tenuto solo cio' 
che era a tema con quell'intervento, benche' OT rispetto al thread. 
Avrei dovuto segnalarlo? No, netiquette avrebbe imposto di farlo al 
primo off topic.
 

 e tu hai invece continuato su questa supposizione
 
Va bene cosi, alla prossima.

 Shackerato il prosecco? :)
 
fammi capire, voi sparate minchiate che sembrano i "Patriot" della WG2 e io 
no?
:D lol.
 
-- 
In una Guida, ciň che conta non č l'indurre in tentazione, ma indicare gli 
indirizzi dove trovarla 
 


 
Com'è sta cosa ? spiega piega... ;-)
 
-- 
Ciao
Michele


ah ecco

 ah ecco
 
E' semplicemente che non hai capito nulla del mio primo post, nè dei successivi, e credo che il ping pong che ne è scaturito sia noioso per chi legge


Non solo per chi legge.

fammi capire, voi sparate minchiate che sembrano i "Patriot" della WG2 e io no?
 
Tu hai un'etica professionale da rispettare, noi no.
:-))
 
Bye, Ludwig.