Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: e della serie mai piu' senza...

ho scovato......la Tajine elettronica !!!!!
http://tinyurl.com/bzcwf
sono quasi tentata :-)))


Giovanni NON GUARDARE!!!! :-P
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
per ricerche nell'archivio di IHC
http://tinyurl.com/vah

 sono quasi tentata :-)))
ahemmm
io vorrei comprare quella in coccio, mi tocca ordinarla qui, oppure ho
qualche chance di trovarla in un negozio... magari in zona ( venezia-
treviso)???
qualche consiglio?
graaazie
f.

qualche consiglio?
secondo me conviene on line se non la trovi su un sito italiano...
io l'ho fatto!! ho comprato gauffriera elettrica e udire udire la
famosa SALSIERA elettronica dietro a cui sbavavo da tempo...
vi tengo aggiornati appena mi arriva.

Risposte in linea
Answer inline

Si può uscirne....se vuoi ho il numero di uno bravo :)

Si può uscirne....se vuoi ho il numero di uno bravo :)
se peggioro ti avviso :-) se ordino un prosciutto cotto nel pane di
5kg per internet allora ti autorizzo a fare qualcosa... per ora non ho
ancora ceduto a siffatte nefandezze :-))

 vi tengo aggiornati appena mi arriva.
sbavazzz [cit.]
hai appena vinto una discepola ;)
la sindrome di lucignolo nel paese dei balocchi...
f.

 io l'ho fatto!! ho comprato gauffriera elettrica
dove dove...? e quanto l'hai pagata? ;-)
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

dove dove...? e quanto l'hai pagata? ;-)
sempre in quel sito, 64.99 euro
http://tinyurl.com/aonzd
  la seconda che vedi.
... ci sono anche delle crepierine elettriche che... con calma, ho
appena fatto l'ordine se tutto va bene questo sito mi pare molto
interessante.

 
Pensi sia migliore della Severin con piastre intercambiabili?
(non so se la conosci)


(non so se la conosci)
non lo so, questa mi ha ispirato perche' 
Puissance : 1200 W
contro tutte le altre che hanno un 600 W ... diciamo che ho fatto il
guess che raggiunga temperature maggiori...

 qualche consiglio?
Lě non so. A Milano c'č un ambulante tunisino che le vende proprio sul 
piazzale della metropolitana Romolo. Credo che te la puoi portare via 
con una decina di euro...
Garfield


Ah non lo so: a dire il vero non so quale sia la temewpratura giusta per 
le gaufres :)
-- 
--
Ciao
TT
http://www.kucinare.it

ho scovato......la Tajine elettronica !!!!!
dai!!! capisco la salsiera ed anche la gauffriera...ma la tajine
elettronica non riesce a tentare neppure me ;-)
marilus

le gaufres :)
nemmeno io ma con il forchettone che si chiude e si cuoce sul fornello
faccio fatica oltre ad uno sporco epocale.

 
A certamente: non ho mai provato con quello. La sola idea mi "spaventa"!
La Severin e' una tostiera che ha anche la piastre per gaufres. Per questo 
mi tentava, oltre che per il prezzo.


elettronica non riesce a tentare neppure me ;-)
no, infatti era una battuta... al massimo la tajine come pentola, ma
prima provo a vedere se la trovo in giro... no, elettornica no, e'
suoeriore pure alla mia pazzia :-))

 ...e udire udire la famosa SALSIERA elettronica dietro a cui sbavavo da tempo...
Siamo in due, solo che io continuo :-( dammi il link per la salsiera, ti 
prego. Non la traovo :-(
A.
-- 
-----------------------
www.NoteDiCioccolato.it

mi tentava, oltre che per il prezzo.
se non hai ancora una tostiera a libro prendila, a me piacciono molto
anche i toast fatti cosi'... e con le piastre intercambiabili da poter
mettere in lavastoviglie.

prego. Non la traovo :-(
non riesco a postartelo come link, lo trovo come ricerca ma non come
pagina, cerca:  saucier
(prima anche io cercavo sauciere e non lo trovavo... )

 sempre in quel sito, [
http://www.cuisiland.com/Php/part.php
]
ho trovato una serie di pentole per la cottura a bassa pressione
di che cosa si tratta?
-- 
"It will be rain tonight."
            "Let it come down."

 ti prego. Non la traovo :-(
faccio un tentativo:
http://www.cuisiland.com/Php/view.php3?at=4&tri=sku%20desc&l2=12&number2=18&cat=730&lang=FR
-- 
  If you grow tired of the friends you make
           Never ever turn the back on them
Say they were the best of time you ever had
The best of times with the thougthless kind        -- John Cale

 di che cosa si tratta?
ARFFFFF... vado a vedere se è quel che dico io :-P



http://www.cuisiland.com/Php/view.php3?at=4&tri=sku%20desc&l2=12&number2=18&cat=730&lang=FR
riuscito.. ne faresti un'altro per le pentole ? non le trovo :-(
-- 


 riuscito.. ne faresti un'altro per le pentole ? non le trovo :-(
cosě poi spieghi la storia della cottura a bassa pressione, giusto?
http://www.cuisiland.com/Php/view.php3?cat=217&at=1&lang=FR&part=
-- 
per niente al mondo rinuncerei alla mia chiacchieratina col
pescivendolo del giovedě, mi addrizza tutto il fine settimana
                                                   -- Alics,   in IFQ

 cosě poi spieghi la storia della cottura a bassa pressione, giusto?
una cosa che ho capito da solo, della cottura a bassa pressione, č che
parti di queste apposite pentole, parti sostanziali direi, sono
ricavate da lastra d'oro con lavorazione a bulino
Euro 239.00 -> 179.90 (scontone)
Euro 119.90
Euro  99.90
Euro  84.00
-- 
vabbuň parliamo d'altro                            -- Agnosco, in IFQ

 (prima anche io cercavo sauciere e non lo trovavo... )
:-) veramente avevo provato anche prima...
Grazie, quando ti arriva mi racconti cosa fa esattamente?
A.
-- 
-----------------------
www.NoteDiCioccolato.it

 
http://www.cuisiland.com/Php/view.php3?cat=217&at=1&lang=FR&part=
viste grazie :-))
a quel che ho capito son pentole a pressione all'incontrario, il quel che ho
capito è perchè vado ad usta non sapendo il francese :-)
in pratica se riduci le pressioni all'interno della pentola avrai una
maggiore velocità a portare ad ebollizione l'acqua contenuta negli alimenti,
riducendo così i tempi di cottura..
Insomma un poco il principio della cottura sottovuoto .


 mi tentava, oltre che per il prezzo.
quando facevo vita da studentessa e vivevo di caffè e sigarette, facevo pure
largo uso della tostiera a libro;)
quest'anno mi è arrivata come gentile presente quella della severin che dici
tu. disgustorama! non ha la regolazione del calore e le piastre si rigano
solo a guardarle.
continuo a usare la mia tefal vecchia come il cucco che si apre a 180 gradi
e ha sei regolazioni d'intensità ( le piastre però vista l'epoca di
produzione, non si possono staccare,  le lavi a manina ...:((( )
f.

 Garfield
buono a sapersi! qui non le ho mica viste in giro...
 grazie
f.

produzione, non si possono staccare,  le lavi a manina ...:((( )
io avevo un vecchio rowenta con piastre fisse che adesso ho portato in
montagna (lavarlo ogni volta e' un'impresa) ha la forma dei
triangolini per il toast, cioe' viene con una saldatura nel centro...
ma sono eccezionali anche se escono ultra bollenti e si rischia
l'ustione, perche' trattengono all'interno tutto il formaggino fuso.
Ora, e' difficile trovare tostiere a libro con il quadratino nelle
piastre per il toast ed il taglio nel mezzo.

 
Quadratino diviso lungo una diagonale in due triangoli, se ho capito bene...
Strano, non l'ho cercato apposta, ma fra Milano e Lodi, nelle vetrine 
dei negozi di elettrodomestici, vedo solo tostiere di quel tipo.
Io ne cercavo una che si aprisse a 180° con piastre staccabili ma a 
griglia ondulata, non so se mi spiego, tipo graticola... ne avessi visto 
una!
Garfield

una!
a bologna ci sono solo quelle :-D

 
Ce l'ho gia', ma questo non significa nulla :-D
-- 
ciao


 Insomma un poco il principio della cottura sottovuoto .
io invece ho capito che sono pentole a pressione, bassa non rispetto
alla pressione atmosferica, ma rispetto alla pressione delle pentole a
pressione tradizionali
si potrebbe dire "a bassa sovrappressione"
anfatti, se guardi la pentola in basso a destra, c'e' un link per
saperne di piu', e nella pagina che poppasu' si vede che puoi girare i
manici per bloccare il coperchio, e che c'e' una valvola a peso per il
vapore...
vabbe', aspettiamo entrambi lumi? ci illumineranno?
-- 
Una volta eravamo tutti alghe (e Agnosco era incazzato perche' non
poteva farsi circoncidere)                         -- Caldana, in IFQ

 ha scritto nel messaggio
news:M3Gle.4026$Wb....@tornado.fastwebnet.it...

 il severin che mi hanno regalato  ha pure la piastra a quadratini (
staccabile) mentre il mio vecchio tefal si apre a 180° e ha la griglietta
ondulata...
alla SME di qui c'è sicuramente il severin, mentre c'è la versione fica
della griglia ondulata, non ricordo di che marca..
f.

Ruggine wrote:

A te serve coi triangolini?
Vediamoci a Piacenza o a Parma e scambiamocele! :-)
Garfield

 vabbe', aspettiamo entrambi lumi? ci illumineranno?
Qualcuno accende la luce?? :-D


 per cuocere)
bah la ricordavo diversa (per il sottovuoto) però siccome sto sul
rincoglionito andante non ci metto la manina :-D


 trattengono all'interno tutto il formaggino fuso
Si, ha solo la sfortuna della pulizia, perche' per i toast e' 
gran un bell'aggeggino. Ne ho uno portato dalla Germania una 
decina di anni fa, e ancora tiene botta egregiamente.
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

 
Voici les lumières! :-D
Ripostatemi il brano che vi interessa e ve lo traduco.
Garfield

 Ripostatemi il brano che vi interessa e ve lo traduco.
ciao lampadario :-D
è qua :
http://www.cuisiland.com/Php/view.php3?cat=217&at=1&lang=FR&part


 
Ok! Qual è la pignatta?
Garfield

 Ok! Qual è la pignatta?
questa :-)
CUISEUR RAPIDE FAIS-TOUT inox SESAME P60028 TEFAL
 Cuisson accélérée des aliments, Système Basse Pression
-


  Cuisson accélérée des aliments, Système Basse Pression
Ecco fatto:
Cottura accelerata degli alimenti.
Sistema Bassa Pressione.
Padronanza di cottura: apertura del coperchio in 5 secondi.
Manipolazione semplice e intuitiva: un solo gesto per aprire o rimettere 
in pressione grazie alla barretta di comando centrale.
Cottura omogenea degli alimenti grazie al fondo Diffusal tutti fuochi 
quindi INDUZIONE.
Tuttofare in inox diametro 26 cm.
Capacità utile 4,5 L per 4 o 6 persone, cesto vapore 4 sicurezze di cui 
3 a superpressione.
Libro di ricette.
Pulizia facile: tinozza e coperchio vanno in lavastoviglie.
Garfield

 stata presa a NY) e non sigilla i bordi.
Al super dalle mie parti vendono il pane da toast americano.
Ed è effettivamente molto più grande di quello "standard".
Ciao.
Mauro

a NY) e non sigilla i bordi.
sto cominciando a trovare pane da toast di dimensioni americane negli
ipermercati... la vecchia Rowenta sigicllava tutto perfettamente, ne
usciva un po' solo quando imbottavo di formaggio i toast, se li lascio
per piu' tempo diventano un po' frittini con l'unto del formaggio,
deleterissimi e spettacolari :-)

 
Il pane che si fa con molte MdP e' della dimensione giusta, e non mi dite 
che quello nelle buste e' meglio!!!!! :-D


 Ecco fatto:
grazie, ma ahimč non ne sappiamo molto piů di prima :-))
-- 


 
Esatto! pane quadrato (carré) :-D


famosa SALSIERA elettronica dietro a cui sbavavo da tempo...
Ho un paio di amici che curiosamente la espongono da anni nello stesso
punto delle rispettive cucine: in cima al pensile piu' alto.
Ciao,
G.

grazie, ma ahimč non ne sappiamo molto piů di prima :-))
E' come ha scritto Giacomo. Bassa pressione va interpretato come bassa
sovrappressione. Sono pentole a pressione sui generis.
Non fanno nulla che non faccia una pentola con un buon coperchio
pesante.
Ciao,
G.

punto delle rispettive cucine: in cima al pensile piu' alto.
che voi fa' debbo sbatterci il nasino....:-)

 pentola con un buon coperchio pesante.
  a parte il salasso pecuniario (ce ne era una che costava, da sola,
  piu' di 100E)
-- 
Tutti gli uomini con un po' di sale in zucca hanno paura delle donne,
e di solito per motivi ben fondati.                -- IsaZ, in IFQ