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Titolo: Orrore per i Francesi

Ho scoperto che (in forma diversa), il famoso foie gras fů fatto tanti secoli
or sono in Egitto, ripreso da Apicius, non si sa come migliorato dagli
Ungheresi e copiato con l'aggiunta di tartufi dai Francesi. Accidenti, se gli
debbo dire questo mi lapidano. Ruggero
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Prova a dirgli che  il formaggio   Blue D' Auvergne  e' una copia
molto mal riuscita del nostro  gorgonzola !
un carissimo saluto 
 roberto riva  

debbo dire questo mi lapidano. Ruggero
Beh, gia' che sei votato al martirio, digli pure che il formaggio sono
stati i romani a insegnarglielo.
Ciao :-)
Tom Bolini
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 *
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)

Ho un problema con tutto l'apparato, dopo circa 15 mn. di utilizzo si blocca
tutto, (mouse, tastatiera, modem, ecc.), spengo il PC. e non ho più lo
schermo. Debbo lasciarlo spento 3-4 ore. Se qualcuno fosse così gentile di
poter indicarmi la causa via EMail e come aggiustare (se possibile), gli sarò
grato. Grazie Ruggero
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Già detto, così come il Camemebert è la copia perfetta di un formaggio nato
(pare) nel Napoletano, la crema San Carlo, costa anche meno ed è migliore.
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 Ruggero
A dire il vero io qui a Napoli non l'ho mai sentito nominare, ma cio'
non significa che non esista. Magari e' prodotto in quantita' molto
limitate in qualche paesino qui intorno. Qualcuno ne sa qualcosa?
Ciao
Alberto

Ruggero
Su questo, ci andrei MOLTO cauto. Il camembert, quando e' buono, e'
senza dubbio uno dei formaggi piu' buoni del mondo.
E gia' che ci sono: il roquefort non e' copiato dalla gorgonzola. Non
foss'altro perche', a differenza di quest'ultima, e' fatto con latte
di pecora. Insomma, questa cosa del "copiare" penso sia una cosa poco
seria: ci sono tipologie di prodotti nati quasi contemporaneamente in
posti diversi, con analogie e differenze tra gli uni e gli altri. E
poco senso ha - come sempre - affannarsi per arrogarsi primogeniture
che vogliono dire poco. I formaggi si facevano in Italia sicuramente
prima che in Francia. Come pure il vino. Ma e' un dato di fatto che la
cultura del vino e del formaggio che c'e' in Francia, noi - ancora -
ce la sognamo.
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 foss'altro perche', a differenza di quest'ultima...
Quel horreur (pour les italiens)!
IL gorgonzola, IL gorgonzola, IL gorgonzola!!!
Tom Bolini, si metta il cappello d'asino e poi scriva 100 volte sulla lavagna: 
"IL gorgonzola e' un sostantivo maschile invariabile".
Eh si', non e' che in italiano tutti i nomi propri che finiscono in A sono
automaticamente di genere femminile. O servono degli esempi?
P.S.: scusate l'acrimonia, ma sentire pronunciare il gorgonzola al
femminile mi fa raggricciare le... si', proprio quelle: un po' come le
unghie sulla lavagna.
O=:-)
marco

"IL gorgonzola e' un sostantivo maschile invariabile".
Non lo faro' mai. Echeppalle, uno non si puo' neanche prendere il
vezzo di coniugare come gli pare un formaggio!
Se poi vogliamo essere precisi, *gorgonzola* e' un appellativo
sostantivato, non un sostantivo.
Ed e' maschile, ma solo perche' e' sottinteso il sostantivo
"formaggio": IL [formaggio] Gorgonzola. E allora a me pare una scusa
sufficiente per prendermi, di tanto in tanto, la liberta' di
restituire a Gorgonzola la sua intrinseca femminilita'.
E Barbera, tu come lo dici?
Prima che tu faccia errori: LA Barbera, se parli del vino [come LA
Vernaccia]; IL Barbera se parli del "vitigno".
E allora sappi che anche "il" gorgonzola e' destinato a diventare -
prima o poi - LA gorgonzola. Come LA vernaccia. Vernaccia viene da
"vernaculum", nel senso di "locale"; si usava per designare il vino
prodotto con uve locali, quando non si sapeva identificare il vitigno
con piu' precisione. E' proprio per questo che ci sono tante
"vernacce", in diverse zone (Serrapetrona nelle Marche, San Gimignano
in Toscana, Oristano in Sardegna) e tutte diverse una dall'altra. Ma
torniamo ai generi: anche Vernaccia era un appellativo sostantivato,
da cui IL [vino] Vernaccia. Ma a forza di sottintendere il sostantivo,
l'appellativo se ne e' preso il posto e ha riguadagnato la sua
intrinseca femminilita': LA Vernaccia. Quindi, si tratta solo di
aspettare: piu' IL [formaggio] Gorgonzola si diffondera', piu' se ne
parlera', e prima si arrivera' a dire LA Gorgonzola.
Caro Marco, lo so, non puoi capirmi: e' un problema generazionale...
;->
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Ho fatto 24 mesi di naja, di cui 1 anno a Napoli e trovavo la crema San Carlo
quasi ovunque, va bè erano gli anni 72.
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Ma hanno utilizzato le ricette originali provenienti dall'Italia. Sai che si
sono dati la paternità del miglior formaggio al mondo, il Parmigiano, senza
contare che la pasta furono i Francesi ad importarla a Nizza così dicono le
TV.
Ho trovato una pagina Web che dice che Apicius ha fatto le ricette per la
Francia (non esisteva ancora). Il sciovinismo dei Francesi nacque con Clovis,
poi nel 1534 uno dei Re disse che non c'è popolo al mondo più sviluppato, e
che ne gli Italiani, ne gli Spagnoli e nemmeno i Olandesi sanno cucinare le
vivande meglio che i Francesi.
Ho fatto un poco di storico della cucina, la stragrande maggioranza della
"gastronomia Francese" proviene da tutte le nazioni del bacino mediterraneo e
dalla Russia.
Sino all'arrivo di Caterina de Medicis, essi mangaivano dei miscugli
abberranti. Ciao Ruggero
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Eh! Oh! Ci tengo alla pelle IO. A Bad Sackingen ebbi dei grossissimi problemi
con dei Francesi perchč dissi che il Risotto č Italiano e che (non ricordo
l'anno) un Americano comperň al nero del riso Arborio e Vialone per provarlo
prima in Francia poi l'esportň in USA, non riuscendo ad avere un risultato
positivo fece venire dei risicultori Italiani. Ruggero
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Caro Marco, lo so, non puoi capirmi: e' un problema generazionale...
Ma, è molto più vecchio di tè??
Non lo avevo capito, dalle foto non credevo...allora li porta bene!!!

Non lo avevo capito, dalle foto non credevo...allora li porta bene!!!
No, è una foto truccata ....
mz
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http://welcome.to/ihc

grato. Grazie Ruggero
Ciao Ruggero - sono nuovo a questo gruppo e non m'immaginavo di trovare un
problema d'IT nel ng di cucina!
Per prima cosa, trova il directory con i file .TMP e togliele tutte.  Piú .TMP
ci sono, e piú possibilitá che s'inceppi il PC.  Poi, chiudi Windows - dovresti
avere il "C:".  Scrivi CHKDSK /F <ENTER>.  Quando ti chiede se vuoi usare
quello di Microsoft, digli di no perché fá cacare!  Se alla fine ti dice che ci
sono dei pezzi di file, saranno messi in forma di file .CHK (forse te lo
chiederá).  Quando torna al C: togli tutti quei file .CHK.  
Per finire, scrivi DEFRAG <ENTER> - dovresti ora entrare in un programma DOS
per defragmentare (sic) il hard drive.  Nelle opzioni (non mi ricordo con quale
tasto si sceglie) seleziona quella per il Defrag completo, e comincia a
defraggare (sic bis).  Il programma dovrebbe ora raccogliere tutti i pezzetti
dei file e metterli in ordine - la confusione non fa bene al PC!  Quand'é
finito, esci e spengi/riaccendi il PC.  Ora le cose dovrebbero scorrere meglio
- il problema forse deriva dal numero di file .TMP che il tuo browser Internet
tiene in riserva.  Questo si puó aggiustare, ma dimmi prima se funziona questo
suggerimento.
Ciao e in bocca al lupo!
Massimo.

Tom Bolini
Niet !   Niet !
Popof avere inventato tutto !
Dall'acqua calda alla sega a mancina, tutto di tutto; vi ha graziato non
chiedendo i brevetti, ma l'inventore e lo scopritore é lui.
--
Ciao
Insubrico


Non sono un hardwerista, ma ho avuto un problema simile.
Si trattava di una saldatura sulla scheda grafica, quella che controlla il
monitor, che scaldandosi creava un corto che mandava in crash il sistema e
finché la scheda non si era raffreddata non funzionava.
Salvo info diverse, molto probabilmente devi cambiare questa scheda, che
oggi non costano più care.
Spero ti possa servire.
--
Ciao
Insubrico


Il PC l'ho comperato a Dicembre e la scheda ha appena 3 settimane.
Ma era una monetina che bloccava la ventola.
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Ma era una monetina che bloccava la ventola.
Guarda che, anche se il tuo fornitore di PC ti ha detto che puoi farci di
tutto...usarlo come salvadanaio mi sembra veramente troppo!
Però...se era la vantola bloccata...potevi usarlo per cuocere una bella
piadina...o due uova alla piastra...:-)))))
Ciao
Susanna

 restituire a Gorgonzola la sua intrinseca femminilita'.
La liberta' se la prenda con suo fratello, ma lasci stare l'animus e
soprattutto l'integrita' sessuale dei nostri bei formaggi. Piuttosto, si
pigli la sua skukkiAHIAta nordista e se la metta in tasca, accanto a
quella sudista che s'e' beccato ieri dall'ottima Teresa.
Visto letto e approvato dal Ministero delle Pari Opportunita'.
O=:-)
MagnifiGat

 Non lo avevo capito, dalle foto non credevo...allora li porta bene!!!
...parecchio

quella sudista che s'e' beccato ieri dall'ottima Teresa.
Ringrazi il cielo di non essere IRL: avrei pur subito volentieri la
sua virtuale *skukkiAHIAta nordista*, e le avrei fatto assaggiare
qualche *sana bastonata futurista*. [sentita da un tale che tentava di
aggredire Arbore e Michel Pergolani alla Festa del Male, Roma, Vecchio
Mattatoio, 1982].
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ce la sognamo.
No, questa da te non me l'aspettavo: sogn"i"amo, dannazione! PONZETTI,
VADA DIETRO LA LAVAGNA!
Pietro

;->
Si', ha parlato l'infante...
Pietro

quella sudista che s'e' beccato ieri dall'ottima Teresa.
AZZO...!!!
Ma allora ho skukkiAHIAto anch'io... mica me ne ero accorta... fatto male?
(trad. la 'nduja me la fornisci lo stesso... vero?)

Tom: PRRRRRRRRR
AMMONIZIONE, caro Stramba!!! Cartellino giallo, come direbbe il Grande
Fratello... PRRRRRRRRR si usa per le ricette, non lo sai?! E in questo mex
ricette proprio non ne vedo... okkio! La prossima volta CARTELLINO ROSSO!!!

WOW! Hovvintoquacchecosa?
proprio un bel niente, che fosse un problema di ventolina era lampante e
gliel'ho detto subito, solo che poi non sono mica andato in giro a vantarmi,
io!!! :-)))
Anzi, Rugge', gia' che ci sei, perche' non vedi l'ora di arrivo delle mail di
aiuto, quelle "giuste" non quelle deliranti che ho letto, e fai una classifica ?
dio come mi piacerebbe essere stato piu' svelto di mamo...il sogno della
vita...come dribblare ronaldo, praticamente !

 Ruggero
Grazie, chiedero' a qualcuno con qualche anno piu' di me. Io nel 72
avevo un anno e mi sa che il formaggio ancora non lo mangiavo :-))
Ciao
Alberto

VADA DIETRO LA LAVAGNA!
tu quoque ?

No, questa da te non me l'aspettavo: sogn"i"amo, dannazione!
Ragazzi, questo per me e' stato un thread d'inferno.
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 netiquette per tutti.

da carlotta e ripostare la risposta *prima* che lui faccia la domanda.
:-)))

non credo ai miei occhi, tere' che richiama all'oridne tom :)) :P
e fai bene a non credergli, perche' sta richiamando lo stramba, tie'!
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   Purtroppo e' vero, anche se l'idea di fargli mettere le orecchie 
   d'asino mi piaceva, ma ha ragione,
   sia Gorgonzola  che Barbera sono sostantivi femminili.(mi sono
   preso la briga di consultare un dizionario).
  La Gorgonzola e' femminile perche' e' una zona geografica, 
  la Barbera e' femminile perche' e' un' uva.
  Ciao roberto
  (comunque parlavo di Blue D'Auvergne, non di Roquefort) 

Fortissimo, qui ci sono fino ad ora 26 interventi,  e la povera
Barbara, che viene dopo di noi  e  che si fa il pesce spada semplice
semplice  con il suo ragazzo 
non se la fila nessuno !
roberto
cosa dite se andiamo un po' a romperle le scatole ?
con tutti i  provocatori che 
ci sono su questa 'therd' penso che 
avremo pane per i nostri denti.
Secondo voi, se invece che il pesce spada avesse cucinato un altro
piatto, sarebbe stato altrettanto buono ?

   sia Gorgonzola  che Barbera sono sostantivi femminili.(mi sono
non ti angustiare, dovrai abituarti a darmi ragione ;-)
Piuttosto, spiega tutto per bene a MarcoG e Stramba... eh, quanta
pazienza...
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e fai bene a non credergli, perche' sta richiamando lo stramba, tie'!
M'hai rubato i tastini dai polpastrellini... mannaggia atte', mannaggia!!!

tu quoque ?
Io quoco, talvolta.
Pietro

ricette proprio non ne vedo... okkio! La prossima volta CARTELLINO ROSSO!!!
Chiedo venia, mi appello al giudice federale... In realta' non volevo
proprio scrivere "PRRRRRRRRR", bensi' "PRRRRRRRRRTTTTTT".
Con i miei piu' servili ossequi a Genn...
Pietro

 VADA DIETRO LA LAVAGNA!
di nuovo??!! ecchepalle! 
dai aldo...andiamo...ma sempre radicchio me fai fumare? oggi ho la
grappetta...

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Per nascondere i soldi tutti i posti sono validi :)
Non mi piace la piadina ho voglia di buone tagliatelle al ragù.
Ciao
Ruggero
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