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Titolo: Marzuoli

Mi rivolgo a tutti gli IHCini fungaroli. Mi sapete dire dove cavolo si
trovano i marzuoli (Hygrophorus Marzuolus)? Approposito!!! Qualcuno e'
a conoscenza di libri sulla ricerca e/o raccolta dei funghi che diano
anche i riferimenti geografici di ogni specie, oltre che le specifiche
di riconoscimento, conservazione, ecc.?? Io non ne ho mai visti, ma mi
sembra strano che non ne esistano, visto che per le conchiglie ce ne
sono...
Ciao,
the_speck

the_speck
             \\\|///
             ( oo )
 --oOO--(__)--OOo--
   Ciao       marinetto

quello che posso fare.
Mi pare che a Fara Novarese ce ne sia uno. Se e' vero, mi dai le
coordinate? Anche perche', da semplice amatore, spesso non sono in
grado di riconoscere parecchie specie, e il servizio dell'ASL di
Novara e' praticamente inesistente. Io, come da manuale, mi porto
sempre dietro due ceste: una per quelli che alla sera vanno in tavola
:-))), l'altra per i funghi da riconoscere. Pero' spesso succede che a
casa non ce la faccio comunque, nonostante abbia parecchi libri e
libercoli. Anche perche' un libro deve necessariamente essere a
carattere "generale" e non puo' tenere conto delle differenze (a
volte, ho notato,  non trascurabili) tra regione e regione. Comunque,
io principalmente uso "Cercar Funghi" - Fabbri editori, che ne
pensi?!?
Tornando ai marzuoli, ti risulta che nascano tra lago d'Orta e
Valsesia? 
Ciao,
the_speck

Valsesia? 
certo che si;-)) basta trovare l'abitat adatto, pero' come ho gia'
detto non e' facile trovarli, io, ho ritrovato H. marzuolus dopo anni
di inutili ricerche e quasi per caso nel mese di maggio in un bosco di
abete rosso a 650 metri in Slovenia.


coordinate? 
questa e' la pagina web giusta
http://www.fausernet.novara.it/~ambfara/pg2.htm


di altre specie che suscitano interesse in campo micologico
quelli allucinogeni, ad esempio
vogliamo parlarne ?

vogliamo parlarne ?
e perche' no! anzi, in quel "campo", c'e' molto da dire, certo che a
parte il substrato di crescita a parte "sterchi vari", si possono
ottenere dei piatti per lo meno *strabilianti*;-D
Comunque, non sono molti, Psilocybe semilanceata e' la specie che
solitamente viene ricercata dai piu' per ottenere risultati validi,
oltre a tale specie, ci sono alcune *stropharie*, che danno buoni
risultati con "poco rischio" Mentre, Amanita muscaria, ha un metodo di
preparazione che lascia adito a dubbi per quanto riguarda l'effetto
residuo sull'organismo.


si possono ottenere dei piatti per lo meno *strabilianti*
vero, come ad esempio questa frittatina: Sbattere in una terrina 4
uova con un pizzico di sale e una manciata di funghetti affettati
sottilmente. Cuocere su fiamma viva su entrambi i lati fino a
doratura. Tenersi la serata libera.
Il psilocybe, vulgo "il funghetto", e' comunemente diffuso in tutto
l'arco alpino intorno ai 400-600 m slm. Non credo che sia catalogato
come sostanza stupefacente, ma se cosě' fosse basta fare come i
tedeschi e gli svizzeri: si sdraiano e lo brucano direttamente dal
terreno.
In tal caso non si puo' piu' preparare una frittata, ma e' comunque
possibile condirlo con olio e pepe prima di brucarlo.

vogliamo parlarne ?
Ci sarebbe l'amanita muscaria, quella rossa coi puntini bianchi dei
puffi. Solo che oltre all'allucinogeno c'e' dentro anche un'altra
sostanza che provoca l'avvelenamento (anche se non grave)
dell'apparato gastrointestinale. Dunque voli, ma vomiti... Non
conviene ;-) 
Oltrettutto *mai* fidarsi dei metodi artigianali per trattare questi
funghi. Da una zona all'altra, le concentrazioni dei principi attivi
cambiano anche notevolmente; e il "metodo" che va bene in Trentino
puo' non andare affatto bene in Piemonte, o anche solo due valli piu'
in la'. Nel nord Europa ho saputo che l'a. muscaria viene trattata in
modo da renderla perfettamente commestibile (pare anche nel bresciano,
ma sono dicerie che non ho modo di verificare). Io ad ogni modo te lo
sconsiglio caldamente.
Ciao
the_speck

A propo'! Di dove sei, che magari prima o poi ci incontriamo? :-)
Ciao,
the_speck

 ma sono dicerie che non ho modo di verificare). 
Mi informero' per quanto riguarda il nord Europa, a livello di pura
curiosita'.
L'unico uso che io faccio delle amanite muscarie da queste parti e' come
"segnalatori" dei porcini... se vedo un'amananita e' sicuro al 99% che
nelle vicinanze si trova un porcino...
Anna MCM che domani dara' un'occhiata se gia' ci sono funghi sull'isola
di Uto
-- 
"Hens even live longer in villages that have a mobile phone"
(da "Contact", rivista dell'Ericsson)

curiosita'.
Credo che si trattasse della Norvegia, ma magari anche li' da te...
Che poi, dico io, per scoprire questi famosi "metodi", si saranno
intossicate migliaia di persone, nel corso dei secoli. E allora c'e'
una cosa che proprio non capisco: visto che di funghi commestibili ce
n'e' a bizzeffe (e su di li' anche porcini in abbondanza :-))), per
quale insano spirito di autopunizione un popolo deve eseguire
complicati trattamenti e rischiare avvelenamenti pur di riuscire a
mangiare *anche* quel fungo? 
Ciao,
the_speck

Credo che si trattasse della Norvegia, ma magari anche li' da te...
Riguardo l'uso dell'ammanita muscaria il metodo di preparazione a cui
ci si riferisce credo sia attuato In Siberia in genere. Ma forse
l'hanno esportato nel tempo.
Tale metodo serve a ridurre la tossicità e aumentare i "viaggi". Ma
comunque fa' un po' schifo. Ed è altamente rischioso. Il rischio di
coma e morte da danno epatico è alquanto alto.
// ON quì non sono io a parlare
Bè se proprio vogliamo fare un viaggio usiamo un po' di LSD che è
testato da 50 anni.
// OFF quì non sono io a parlare
PS) scusate l'intervento solitario ma ora Killerizzo il trend che
altrimenti passo la vita a leggere. Al momento riesco a filtrare con
allegria almeno metà di IHC. (((8=))))))
--
 Alessandro Torti da Genova (PGP ID 0xDB666478)

e bravo alessandro.. non ti conoscevo in questa veste :)
--
roberto