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Titolo: Fare il caffè con l'acqua demineralizzata/distillata

Com'č?
 
Dopo quanti caffč si muore?
 

 Dopo quanti caffè si muore?
 
caffeina a parte , perchè dovresti morire ? 
 
 
-- 
DrMorbius
 

 caffeina a parte , perchè dovresti morire ?
 
C'è gente che dice che se si beve l'acqua demineralizzata si muore...
 
http://www.acqua-alcalina.it/ionizzatori/articoli/morte-precoce.asp
 
 
Io vorrei semplicemente capire se il caffè è buono o fa schifo.
 

 C'è gente che dice che se si beve l'acqua demineralizzata si muore...
 
dopo che è passata nella polvere di caffe non è piu considerabile ne 
distillata ne demiralizzata ...lo sai no ?  
 
 
 
-- 
DrMorbius
 

 Io vorrei semplicemente capire se il caffè è buono o fa schifo.
 
  - Eh no, tu hai iniziato chiedendo:
  "Com'è?" "Dopo quanti caffè si muore?"
 
  Comunque... la demineralizzata non l'ho usata e non lo so... Cioè
nel senso: demineralizzata ancora pura, e non che abbia assorbito
qualcosa, per esempio la famosa anidride carbonica dall'aria. Ma
l'acqua minerale ultraleggera ("minimamente mineralizzata"), o comunque
diciamo che il problema solitamente inizia al di sotto dei 200 mg/l
di residuo fisso, ho constatato che tira fuori un amaro pungente. Che
sparisce aggiungendo per esempio del bicarbonato: ma sparisce anche
l'aroma. Cosa che tende ad accadere anche utilizzando un'acqua con
molti sali. Mentre, l'acqua del rubinetto in certi periodi, per
esempio in estate, fa anche venir fuori un sentore tipo gomma che però
  è dovuto ad altro, credo residui di una qualche alga, e poi un amaro
  asprigno pizzicante. Quindi, come al solito, per non correr rischi
  sto sul solito giusto mezzo. - Solo che però io, alla fine...
 
  A) faccio quasi mai il caffè, bevo degli infusi di roba varia, e
  B) oramai il caffè lo faccio come gli infusi, e i fondi li lascio
semplicemente decantare, precipitare sul fondo, e dopo aggiungo un po'
di altra acqua bollente a più riprese per dilavarli e bere tutto.
 
  Qualcuno ovviamente inorridirà, ma io invece oramai ho visto che
il caffè, di davvero diverso, ha una certa dose di grassi e cere,
e che poi non si presta ad esser preparato con una miscela acida.
 
  E sinculi il mito italiano (solita manica di presuntuosi:
  manco fosse originario dell'italia, il caffè)
 
  /\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\
  "per far sì di adattarsi al mio livello ed elevare me,
  hanno reso minorato e deficiente tutto il resto del mondo"
  \//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\/
 
-=-=-
 
/> pre-signature
_____________________________________________________________=
io propongo vari tipi di cose, e chi legge sceglie. E in base
a quel che sceglie, e per cui si agita, si fa riconoscere </
//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//
 
postimg.org
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eccesso dal punto interrogativo in poi, >oppure< salva l'intera
pagina ed estrai l'immagine dalla cartella (nomepagina)_file
 
-- 
uniposta* /associator synesthesic, éhcnon onirepep osotnemal/ di regola
ci sono martedi', giovedi' e sabato \\ email su: *yahoo-it *gmail-com
//> paura walker e gioielleria 
http://postimg.org/image/9qsq0el5r/
 
//> io nel 2012-2013 (49anni) 
http://postimg.org/image/a6lwt0jof/
 
 


 
demineralizzata e distillata sono due cose diverse perche' il processo 
e' diverso, si demineralizza tramite le resine si distilla con 
l'alambicco, uno e' un processo di "filtrazione" l'altro e' un processo 
evaporativo.
 
Considera che per morire ti basterebbe bere 5 litri di acqua di 
rubinetto tutta in una volta.
 
A parte questo dettaglio il sapore alle cose lo da anche la parte di 
calcare presente nelle acque se tu la togli il gusto cambia totalmente.
Che sapore abbia non saprei non mi azzarderei mai ad usare acqua 
demineralizzata senza prima farla bollire 15 minuti o piu' visto la 
carica batterica presente.


Quando facevo il dissalatore di Dubai prima generazione, c'erano le 
vasche di dissalazione che avevano dei livelli denominati "zone della 
morte", in pratica era un moto per dare un nome ad effetto a quel tipo 
di acqua che risiedeva in quei livelli, totalmente desalinizzata. Se ne 
bevevi un sorso ovviamente non morivi, ma se ne bevevi tanta si, non 
necessariamente a litri.
Il processo di dissalazione che adottavamo in quel periodo era tale da 
desalinizzare totalmente l'acqua per poi riconferire nelle giuste 
proporzioni solo i sali minerali occorrenti alla potabilizzazione e al 
gusto. In pratica eravamo in grado, attraverso modelli matematici 
(quello di cui mi occupavo) di costruire in fabbrica una Ferrarelle 
piuttosto che una normale San Benedetto partendo dall'acqua di mare, non 
male come prodottino da sceicchi, un prodottino di diverse centinaia di 
milioni di euro.

>> Dopo quanti caffč si muore?

Io non so se bere acqua distillata o demineralizzata sia pericolo per la 
salute, salvo eventule presenza di carica batterica elevata nella 
deminarilezzata.
perň leggendo, in parecchie acque minerali,  la conducibilitŕ di pochissimi 
microsiemens, oppure residuo secco di 14 mg/litro se non addirittura meno di 
cosě, mi fa sorgere il dubbio che la faccenda sia un falso problema.
Intere popolazioni montane bevono acqua derivata da scioglimento di neve 
SENZA passare da uno strato di suolo per far sě che si mineralizzi. Non mi 
risulta che ci sia una moria particolare nella popolazione, anzi!
 
Aggiungo, per chiudere, che un normale depuratore per osmosi ad almeno 6 - 7 
stadi, produce acqua con conducibilitŕ elettrica dfi almeno 45 - 75 
microsiemens, ben al di sopra di certe acque minerali. Il mio eroga acqua a 
75 microsiemens e come sapore sembra proprio "uguale", scritto fra 
virgolette, alle varie Cozie, Levissima, Evia, ecc. ecc.
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 
 

 così, mi fa sorgere il dubbio che la faccenda sia un falso problema.
 
Quoto.
 
-- 
 
Albus Dumbledore

 risulta che ci sia una moria particolare nella popolazione, anzi!
 
sono aspetti che non conosco, ho bevuto qualche mezzo bicchiere di acqua 
demineralizzata e siccome faceva schifo non ho proseguito
 
quello che posso confermare e' la maggiore difficolta' di digestione dei 
cibi se accompagnati da acqua derivante da neve sciolta
 

 così, mi fa sorgere il dubbio che la faccenda sia un falso problema.
 
Le acque oligominerali , che sono quelle che vanno per la maggiore non sono 
poi tanto diverse dall'acqua demineralizata in effetti. 
Per quanto riguarda la presunta "pericolosita" dell'acqua demineralizzata ,c'è 
molta leggenda metropolitana ... e un poco di verità.
 
Per tagliarla corta ... è meglio non berla , ma a patto di assumere i sali 
minerali in altra forma  ci potresti anche vivere ( ma non c'è motivo di farlo  
).
 
L' OMS ci ha fatto una ricerca ( negli anni 80 se ricordo bene ) bere acqua 
demineralizata porta a pisciare tanto e un perdita netta di elettroliti , per 
cui se bevi acqua demineralizata ( con regolarità)  devi darci dentro con gli 
integratori di sodio , calcio ,magnesio ( l'assurdo di bersi un litro di acqua 
demineralizzata per poi bersi dietro il Gatorade...)o  attraverso una dieta 
ricca di minerali. 
 
Insomma non è veleno , ma non ha molto senso stare a berla apposta , ha pure 
un sapore da schifo 
 
 
 
 
 
-- 
DrMorbius
 


In altre parole:  non ti reidrata, non serve per dissetarti.
   Ma a parte una desert maraton, il resto dei liquidi che si assumono in 
una normale quotidianità compensa senza problemi la mancanza di sali 
minerali&affini.
   Per tornare all'oggetto, io uso la demineralizzata per un semplice 
motivo: trovo noioso dovere scrostare la moka ogni 15 giorni, se uso l'acqua 
del rubinetto.
 
Paolo
 
 

 rubinetto.
 
Idem.
 
-- 
 
Albus Dumbledore

 l'acqua del rubinetto.
 
minchia!
 
io sono sposato da 13 anni e non ho MAI dovuto scrostare la moka, 
ovviamente uso acqua del rubinetto dell'acquedotto di Savona
 
aggiungo che ho pulito, sempre in 13 anni, una sola volta la caldaia del 
ferro De Longhi che mia moglie usa per stirare, ma e' stata una mia 
paturnia, non ce n'era bisogno
 


Appunto:  acquedotto diverso, residuo fisso diverso.  Non mi sembra per 
nulla strano.
 
Pure in montagna, con acquedotto comunale, la caffettiera di casa non è 
stata scrostata un 25 anni.  Hanno fatto prima  i nipoti a bruciarla, 
dimenticandola sul fuoco :)
   Ma le caratteristiche dell'acqua sono quelle che sono, in ogni città.
  E con quelle dobbiamo fare i conti.
 
Paolo
 

   E con quelle dobbiamo fare i conti.
 
E se la citta' e' grande, sono anche diverse da zona a zona.
 
-- 
 
Albus Dumbledore

 del rubinetto.
 
Beh come gia accennato prima , l'acqua "demineralizzata" na volta passata nel 
caffe  ne assume le sostanze e i sali del caffe stesso( ad esempio 
potassio,magnesio,fluoro ), quindi non è piu demineralizzata ...  non sto a fare 
i calcoli , ma non mi stupirebbe se non fosse  nemmeno oligominerale,anzi ne 
sono quasi sicuro. 
 
 
 
-- 
DrMorbius
 

   E con quelle dobbiamo fare i conti.
 
Vero , dalle mie parti ( brianza ) l'acqua è abbastanza "dura"  io però bevo ben 
poco caffe' in quanto marcio preferibilmente a tè e uso tranquillamente l'acqua 
del rubinetto. 
 
 
-- 
DrMorbius
 

 Vero , dalle mie parti ( brianza ) l'acqua è abbastanza "dura"  
 
A Monza, l'ultima volta che la misurai, eravamo a circa 850/900 mcS/cm.
 
-- 
 
Albus Dumbledore

 li pisci alla grande. 
 
ovviamente intendo se ne consumi litri , se parliamo di una tazzina di caffè ( 
anche tralasciando il fatto che passata nel caffè non è piu demiralizzata) dire 
"fotte sega" è dire poco. 
 
 
-- 
DrMorbius
 


Si si ma infatti il mio stupore non era perche' non credevo a quanto 
dicevi, ma proprio per la differenza tra acque.
 
A dirla meglio nei tubi dell'acqua, quelli vecchi d'acciaio, un po' di 
residuo c'e', ma nella moka no.
 
Incredibile la situazione in Langa dove ho la casa. Se prendi un tubo di 
acciaio e ci guardi dentro, pare una canna di fucile anche dopo 50 anni 
di servizio. Non so se le due cose sono correlate, ma quando fai la 
doccia con quell'acqua ti sembra di non riuscire a toglierti il sapone 
di dosso.
 

 A Monza, l'ultima volta che la misurai, eravamo a circa 850/900 mcS/cm.
 
io sto un poco più fuori cmq guarda , l'acqua è questa :
 
http://www.comune.arcore.mb.it/Allegati/files/cartadeiservizi%20primi%20seimesi2
 
011%20ARCORE_inv.pdf
 
durezza °f 27,3 , ci ho preso è in effetti classificata come dura.  
 
 
 
 
 
 
-- 
DrMorbius
 


questa e' la mia
http://www.acquedottosavona.it/sites/default/files/Savona%202014_0.pdf
 
 
 
 

 A Monza, l'ultima volta che la misurai, eravamo a circa 850/900 mcS/cm.
 
Robetta da bambini :-)
 
In un discount ho letto l'etichetta di un'acqua di cui non ricordo il nome:
 
residuo secco 2000,xx mg/litro
conducibilità oltre 1500 mcS/cm
 
insomma, come bere una sorsata di calce per intonaci :-DDDDDDDDDDDD
Eppure c'è chi la compra, quell'acqua.
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 
 


Semplice: o viene demineralizzata un po' troppo, per non dire troppo e 
basta, oppure è acqua che proviene direttamente da qualche nevaio di alta 
quota.
Se usi acqua decalcificata con impianto a resine l'effetto che ti ritrovi è 
proprio quello di non togliere il sapone di dosso.
 
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 
 

 ha scritto:
 

in spagna avevo trovato un acqua terribile che ancora un po' la m
potevi spalmare , mi ricordo che quando ho letto l'etichetta pensavo si fossero 
sbagliati con  l'unita di misura visto che il residuo fisso era segnato in 
grammi 
 
purtroppo non ricordo la marca 
 
 
-- 
DrMorbius
 

 di dosso.
 
Sono correlate.
 
I nostri nonni misuravano la durezza dell'acqua da mettere dentro le 
caldaie proprio usando il sapone.
 

 minerali&affini.
 
Direi di no.
 
Sono i sali che ingerisci che a loro volta permettono all'acqua di 
"restare dentro" per osmosi e non di "tornar fuori" dopo cinque minuti.
 
Anche se vivi a casa tua e non esci mai di casa a camminare.

 cibi se accompagnati da acqua derivante da neve sciolta
 
Fallo in montagna dentro la tenda mentre tira il vento e ti becchi 
almeno una polmonite, non si deve bere l'acqua di mare se sei naufragato 
in mezzo al mare e neanche sciogliere la neve in montagna, se stai 
scalando una montagna.
 

 
http://www.acquedottosavona.it/sites/default/files/Savona%202014_0.pdf
 
 
robetta per palati fini :P non come quella brianzola,  dura ( di Bossiana memoria) 
da veri maschi 
 
 
 
-- 
DrMorbius
 

 "restare dentro" per osmosi e non di "tornar fuori" dopo cinque minuti.
 
appunto , poco importa da dove prendi i sali però. se dall'acqua o da na 
pasticchetta o da 6 chili di 
leguminose.se
 bevi acqua demineralizzata ti tocca 
trovare un altra fonte di minerali, tutto qui. 
Onestamente con la dieta moderna normalmentenon è un grosso problema...ma rimane 
il fatto del " chi me lo fa fare? " se bere acqua demineralizzata non porta 
nessun vantaggio e solo svantaggi, perchè farlo se posso farne a meno? 
 
 
-- 
DrMorbius
 


Sě, "acqua mediamente mineralizzata". Mi stupisce che venga consigliato un 
residuo fisso di almeno 1500 mg/l e durezza di almeno 15 gradi francesi.
Boh......
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 
 


il 1500 non credo che sia ALMENO, piuttosto credo che sia AL MASSIMO


o comunque in un intorno, essendoci scritto CONSIGLIATO


Sicuramente nessuno dei due, e' acqua che e' cosi' da sempre e non ci 
sono impianti di demineralizzazione.
 

 conducibilità oltre 1500 mcS/cm
 
Tra le note, ricordo uliveto e ferrarelle.
S. Pellegrino mi pare sia migliorata (la gassata).
Non ne ricordo altre di tale durezza.
 
-- 
 
Albus Dumbledore

 io non l'ho ancora misurata, sto a Muggiò,
 
Lol dietro di me.
 
-- 
 
Albus Dumbledore


 
?????
Io vedo foto di gatti.
sob
 
-- 
 
Albus Dumbledore

 oppure è acqua che proviene direttamente da qualche nevaio di alta quota.
 
No, no e' acqua da sorgenti alpine.
Anche nella bergamasca, a 1100 metri di quota, trovi acqua 
oligominerale, dal rubinetto.
Poi, scendendo a valle, attraversa strati di roccia che rilasciano 
molti sali ed arriva in pianura ben salata.
 
-- 
 
Albus Dumbledore

 quell'acqua ti sembra di non riuscire a toglierti il sapone di dosso.
 
Si', credo di si'.
 
-- 
 
Albus Dumbledore


La prima foto è di due piatti in vetro ocra, uno trasparentissimo, l'altro 
opaco e non poco.
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 
 

 nessun vantaggio e solo svantaggi, perchè farlo se posso farne a meno?
 
Come dimostrano gli esempi pratici citati da chi è intervenuto nel 
thread, non tutti gli acquedotti pubblici portano a casa del cittadino 
la stessa acqua.
 
Pure la fluorazione delle acque cambia da Paese a Paese, tornando al 
discorso della pasticchetta da assumere tutti i giorni.
 
E prima che arrivi il solito innominabile, il mio è solo un esempio.

 ferrarelle
 
La Ferrarelle non sarebbe un acqua da bere tutti i giorni e soprattutto 
non andrebbe bevuta proprio da chi soffre di calcoli.
 
Ovviamente nessuno lo dice.
 

 neh? :D
 
METTO SUBITO I MUTANDONI DI GHISA!!!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ciao Mardot.
ROTFL
 
-- 
 
Albus Dumbledore