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Titolo: sedano rapa

Qualcuno di voi lo usa per preparazioni semplici?
non mi serve un trattato sul sedano rapa ma solo sapere se qualcuno lo usa 
in preparazioni non troppo pesanti, visto che vorrei stare un po' a dieta, 
almeno per quanto riguarda la cottura dei cibi...
ne ho visto uno alla coop, mi era venuta voglia di comprarlo, ma � grosso un 
sedano rapa! e non ero sicura di riuscire ad adoperarlo ;-)
grazie per risposte 

 grazie per risposte
mia mamma lo fa in insalata, tritato con la grattugia a (tipo) 
Julienne!
Bacio
Cai
-- 
Cai
(Pisa)

mi era venuta voglia di comprarlo, ma � grosso un sedano rapa!
Sa vagamente di sedano. L'unico motivo per comprarlo al posto del
sedano e' che e' facile da fare a julienne. Le poche volte che l'ho
comprato, non sono mai riuscito a finirlo, perche' sono grossi e dopo
un po' stufano. 
Chissa' pero' come viene fritto a bastoncini... potrebbe prestarsi?
Forse si'... mumble mumble...
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 Forse si'... mumble mumble...
viene......poco dietetico secondo me.... :o) :oï¿œ :') :/
Bacio
CAi
-- 
Cai
(Pisa)

 Forse si'... mumble mumble...
te stai pensano a questi ?
http://www.blackwellroots.com/wordpress/wp-content/uploads/2007/12/radish.jpg
daikon
felice_pago
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


Non credo, il sedano rapa (altrimenti detto in provincia di Bari "capa di 
morto") � tondeggiante e liscio, di colore verde chiaro, delle dimensioni di 
una mela .
Si mangia crudo a fettine in insalata oppure sbucciato e mangiato a morsi 
come una mela.

"xolotl67" <xolotl67@-nospam-yahoo.it.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:4a12a283$0$6827$5fc...@news.tiscali.it...

si si proprio quello tondo e liscio, in insalata...ecco... :-)) 

 sedano rapa! e non ero sicura di riuscire ad adoperarlo ;-)
Io l'ho sempre passato a quella specie di grattugie che taglaino a 
julien e poi condito come fosse insalata o cavolo.
Il bello ï¿œ che in frigo dura un monte di giorni anche aperto.
-- 
maiala quanto tu se'LOSER
Che tristezza!

 Qualcuno di voi lo usa per preparazioni semplici?
puoi lessarlo pochi minuti in poca acqua, che farai asciugare, e farci
un pure' aggiungendo eventualmente una patata. burro latte e sale a
discrezione.
--
massimo


puoi lessarlo *grattugiato* pochi minuti...
--
massimo

 
Veramente per sedano rapa io conosco questo
http://www.cibo360.it/images/alimentazione/cibi/sedano_rapa.jpg
che ï¿œ assai piï¿œ grande di una mela e non ï¿œ particolarmente liscio.


 
Lo tagli a cubetti e lo fai stufare in padella con un filo d'olio, 
secondo me è il modo migliore.
C'è una ricetta dove lo devi tirare con il brodo, ma alla fine risulta 
troppo pesante.

 come una mela.
beh liscio non direi ;-)



http://www.cibo360.it/images/alimentazione/cibi/sedano_rapa.jpg
E' lui!


 Qualcuno di voi lo usa per preparazioni semplici?
a me piace cos�
http://www.emiliocella.com?secondo=43&terzo=318

 
A parte la risposta di Emilio, per il resto mi sembrano proposte 
tristiiii!!!!!!!!
Ma come tritato Julienne!!!!!????? :"o(
Lo fate in dadolata con altra verdura, cuocete come dice Lcr, e poi via 
di lasagne vegetali!
Oppure lo stoccafisso alla trentina, con patate e sedano rapa a fette!

 Qualcuno di voi lo usa per preparazioni semplici?
Lo faccio come le patate.
Tagliato a tocchettini e stufato in padella con olio, sale, aglio, salvia e 
rosmarino.
Se vuoi anche pepe.
Fla. 

 grazie per risposte
-- 
Salva una mucca - mangia un vegetariano. (Save a cow - eat a
vegetarian) - taxi di new york -1991 

 peperoni), oppure ancora come dice pietro, con  lo stoccafisso.
cavolo quante ricette! grazie mille lo compro e lo provo in vari modi :-) 

 grosso un sedano rapa! e non ero sicura di riuscire ad adoperarlo ;-)
Prelessato, tagliato a fette e parmigiana!!!
                >Oblomov<
            *-*-*-*-*-*-*-*- 

 almeno per quanto riguarda la cottura dei cibi...
A julienne, con carote a julienne anche loro. Limone, sale.
Buonissimo!
Ciao
Ale

 E' lui!
diamine ma quando impazzavano i cartoni animati giapponesi dove eravate?
:)
-- 
de gustibus semper, s'intenda

 :)
ehm...perch� mangiavano anche? io li ho sempre visti combattere, mangiare 
mai :O 


io l'ho conosciuto 30 anni fa in francia quando in campagna una signora dopo
aver preparato la maionese a mano lo tagliava a julienne con una mandolina e
li univa, da allora l'ho sempre mangiato cos�, � una pietanza freschissima.
All'inizio dalle mie parti non si trovava ma poi la grande
distribuzione.........


 mangiato cos�, � una pietanza freschissima.
sempre mangiato cos� a casa, in bassa brianza
-- 
Ed un altra cosa voglio dire, quando l'o servita e gli ospiti han
messo il formaggio grattugiato sopra la pasta.  Io le ho detto che
in Italia non si mette il formaggio sopra il cibo di mare, essi han
risposto che non siamo in Italia.           -- Sergio Perozzo, in IHC


  crudo a fettine in carpaccio   o in  insalata con altre o grattugiato 
a fiammero con carote limone sale pepe  mela e trevisana rossa..
  Teo

   Teo
ciao theo fatti sentire di più!