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Titolo: Chi ha questa padella?

C'e' qualcuno che ha questa padella
http://www.ikea.com/it/it/catalog/products/00131727/
 
 
e pu� dirmi se fa attaccare i cibi o no?
Sono stanca delle merdose ceramicate, vanno bene per qualche mese 
(seppure) e poi le devi usare solo per cose che non attaccano altrimenti 
ciaooo
 
 
-- 
*Valar morghulis*

 poi le devi usare solo per cose che non attaccano altrimenti ciaooo
 
Fai attenzione, dato che dicono che:
 
Il prodotto deve essere montato
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

> e poi le devi usare solo per cose che non attaccano altrimenti ciaooo
 
Scherzi a parte, io ho l'equivalente casseruola che uso per il pane e 
non mi si attacca mai.
Prima o poi la usero' per il goulash.
 
Ma perche' non ti vanno bene le padelle in ceramica?
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Ma perche' non ti vanno bene le padelle in ceramica?
 
attaccano
 
 
 
-- 
*Valar morghulis*


ho il montatore in casa ^_^
 
-- 
*Valar morghulis*

 attaccano
 
Ma che porcherie compri?
:-O
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 ho il montatore in casa ^_^
 
OK, ma una padella che si monta, a me ispira poca fiducia.
:D
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 OK, ma una padella che si monta, a me ispira poca fiducia.
 
Ah, pesa 4 kg.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


non sono porcherie
sono ballarini, e in passato ne ho avute altre sempre di marca, tipo 
bialetti e pedrini
tutte la stessa fine
 
-- 
*Valar morghulis*


di certo non hanno lesinato con la ghisa
 
-- 
*Valar morghulis*

 ho il montatore in casa ^_^
 
sigh... :-(

 tutte la stessa fine
 
Ma che strano...
Le mie TVS vanno che e' un piacere.
Boh...
 
Ah, ho una Bialetti, non ceramica, ma teflonata, e non e' che sia 'sto 
gioiello (sottile come carta velina).
Le Ballarini le conosco solo di nome, mai avute.
Strano, davvero...
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 tutte la stessa fine
 
aggiungo agnelli e moneta
-- 
"Un pasto senza vino e' come un giorno senza sole"
Anthelme Brillat Savarin 
 
 


Ma non eri sposato :P
 
-- 
*Valar morghulis*

 tutte la stessa fine
 
Se ti pu� consolare mi sono lasciata abbindolare da un'aeternum e s'attacca 
alla grande.
Forse avrei dovuto immaginarlo, � piuttosto leggera.
M'hanno parlato bene delle moneta.
Qualcuno le ha?
 
DDV
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 Qualcuno le ha?
 
Per vilco, leggo ora che non ti sei trovato bene neanche con le moneta.
Sono da cancellare in generale allora le padelle ceramicate?
 
DDV 
 
 


Lo sono eccome, e sono fedelissimo! :-)

 Lo sono eccome, e sono fedelissimo! :-)
 
allora non l'ho capita, pardon :)
 
-- 
*Valar morghulis*


 
� questa?
http://www.ikea.com/it/it/catalog/products/70131724/
 
 
per� in genere le casseruole si usano per roba in umido che si attacca 
solo se la dimentichi sul fuoco.
a me serviva un parere in situazioni pi� estreme (ESEMPIO una frittata 
di ceci...giusto quella che ho fatto oggi ed � rimasta per met� 
attaccata alla padella)
 
-- 
*Valar morghulis*


NO, L'AVEVI CAPITA, MA SI FA SOLO PER SCHERZARE UN POCHINO
scusa per il maiuscolo...

 ha scritto nel messaggio 
news:51701424$0$1373$4faf...@reader2.news.tin.it...

Ehm, non sapevo esistesse una frittata di ceci...
Non riesco ad immaginarmela.
L'idea mi perplime moooltissimo.
E' una cosa che esiste in natura?
 
DDV 
 
 

 scusa per il maiuscolo...
 
beh scherzavo anch'io :-)
 
-- 
*Valar morghulis*

 E' una cosa che esiste in natura?
 
esiste e non è male
1 parte di farina di ceci
2 parti di acqua
un poco di evo
spezie a piacere
mescolare bene
stufare/soffriggere del porro, cipolla o altro verdurame a piacere
unire il resto, cuocere per 7-8 minuti per lato
 
e alla fine, varianti a parte, non è altro che la cecina...
 
 
 
-- 
*Valar morghulis*

 ha scritto nel messaggio 
news:517044da$0$37126$4faf...@reader1.news.tin.it...

Eccheccavolo, m'hai spaventato.
Dici frittata di ceci e io penso a ceci interi con le uova = che schifo!
Avessi detto cecina o farinata t'avrei capito meglio.
Capisco perché ti si è attaccata: padelle di ceramica NO BUONE a tale scopo.
Ci vorrebbe teglia di rame stagnato.
 
DDV 
 
 

 Ci vorrebbe teglia di rame stagnato.
 
il fatto č che a me in quelle padelle s'attacca pure un uovo al tegamino 
se non ungo per bene :/
 
 
-- 
*Valar morghulis*

 io, ma di solito uso solo acciaio inox e nulla si attacca.
 
acciaio non rivestito di teflon e non si attacca nulla? perdonami ma 
fatico a crederlo!
a meno che non metti molto olio...
 
 
 
-- 
*Valar morghulis*

 Sono da cancellare in generale allora le padelle ceramicate?
 
Secondo me c'e' stata una specie di fraintendimento dove la superficie 
in ceramica e' stata data per antiaderente, credo che in realta' sia 
nata non tanto per essere antiaderente quanto pe rcuocere in modo 
diverso. La patina antiaderente presente su certe padelle con 
rivestimento inceramica, non so se solo su alcune o su tutte, rende la 
padella antiaderente solo per un periodo breve, leggevo persone che in 
USA hanno visto un buon effetto antiaderente che pero' e' durato... un 
solo uso. Non si capisce bene se questa patina sia comune o no, se sia 
da eliminare prima di usare le padelle, e comunque sia io sia tutte le 
persone che conosco hanno riscontrato lo stesso problema: cose che su un 
ateflonata (o equivalenti) non si attaccano, su una rivestita inceramica 
si attaccano eccome. O sono fatte solo per cuocere certi cibi, ma non ho 
letto niente di simile sulle confezioni delle due che ho usato, o quel 
rivestimento non e' inteso come antiaderente ma qualcosa di diverso. In 
effetti non ricordo di aver letto neanche la dicitura "antiaderente" 
sulle due confezioni.
Io, per me, che voglio solo qualcosa di antoiaderente, sono tornato alle 
teflonate: un volgare saltapasta che presto cambiero' dopo circa uasi 
tre anni, un testo romagnolo in alluminio per alimenti triplo strato di 
teflonatura, un padellino da 18cm e una teglia da forno presa alla coop.

 se non ungo per bene :/
 
Pari pari
 


a noi poveri emiliani rifilano le ceramicate scrause :D
 
-- 
*Valar morghulis*

 a noi poveri emiliani rifilano le ceramicate scrause :D
 
O quello, o questo rivestimento non l'ho capito


 se non ungo per bene :/
La farinata E' cotta nell'olio....
 
Michela 
 

 diverso.
 
 
Io sinceramente non riesco a capire tutta questa difficoltà verso la 
ceramica.
Personalmente mi ci trovo benissimo.
Ma le usate a secco?
La prima padella che comprai aveva scritto nelle istruzioni di ungere 
leggermente l'interno prima dell'uso... quelle comprate dopo non 
ricordo, ma ormai avevo preso l'abitudine.
Basta pochissimo olio, un cucchiaino da tè da spargere con un dito su 
tutta la parte bianca.
Per me sono assolutamente paragonabili al Teflon, anche per frittate, 
bistecchine, uova al tegamino, tomini, fette di scamorza, ecc. ecc.

 tutta la parte bianca.
 
credi che non lo faccia? ecco magari ho saltato il fatto di farlo la 
prima volta, nel senso che io le padelle nuove prima di usarle le lavo 
sempre.
 
 
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*Valar morghulis*

 sempre.
 
Anche io le ungevo ma non erano paragonabili alle teflonate.
Vedo che sul sito della Ballarini lo dichiarano apertamente:
"Il rivestimento ceramico ï¿œ dotato di proprietï¿œ antiaderenti inferiori a 
quelle dei rivestimenti tradizionali a base di fluoropolimeri in commercio."
http://www.ballarini.it/ita/padelle-alluminio-ceramica.php
 
 
E me pareva...

 E me pareva...
 
almeno sono onesti...
buono a sapersi, torno alle vecchie teflonate senza rimpianti!
oppure a quella di ghisa di cui ho parlato...
 
-- 
*Valar morghulis*


 
non sono tutte uguali, la tua che linea č?
 
 
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*Valar morghulis*

 bistecchine, uova al tegamino, tomini, fette di scamorza, ecc. ecc.
 
Per me no, ne ho una parecchio spessa e pesante, di quella marca con la bandiera finlandese, non ricordo il nome. 
E` un disastro, farci una omelette con poco olio e` impensabile, ma anche altre cotture sono difficoltose. Ho cotto un filetto di maiale l'altro ieri, cotto non bruciato, e non sono riuscito a togliere certe macchie dalla superficie della pentola. Il maiale era stato precedentemente cosparso d'olio.
 
Boh, puo` essere che stia sbagliando qualcosa.
 
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Elwood (Peter S.)