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Titolo: minestra patate e porri

mi piace tanto, a volte anche con il riso
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 e se ci metti ache la verza?
che dici?
Col freddo di qui,la pioggia,stasera andrebbe molto bene!!!!
Tonia 
 


ok ma allora cambiano i tempi di cottura, la verza vuole più tempo 
quindi andrà messa prima delle patate
 
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taleban_capsy
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 mi piace tanto, a volte anche con il riso
 
 
Buon accoppiamento! Però devo dire che preferisco la vellutata con tanti bei 
crostinetti ... :-)
Quasi quasi farebbi quella di Vissani con la panna al salmone... ;-) 
 

 minestra bianca o leggermente colorata?
Cipolla? Direi di si!!!!!!
Una spezia?
Se si quale?.
Timo,maggiorana, altro?
Tonia
 

 Quasi quasi farebbi quella di Vissani con la panna al salmone... ;-)
 
tariiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 


 
timo -no
maggiorana -no
tonia -no
 
-- 
taleban_capsy
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mi piace tanto, a volte anche con il riso
 
Tipo cipolla/otto, pancetta, pomodoro, patate, riso.
 
Gi 
 

 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 

 Quasi quasi farebbi quella di Vissani con la panna al salmone... ;-)
 
Giusto l'altro ieri al lavoro, il collega seduto accanto a me in mensa 
estrae un contenitore con uno strano ammasso bianco giallognolo a macchie 
rosa. Gli chiedo che roba sia, e lui, tutto soddisfatto: "Ravioli con 
panna, salmone e provola!"
 
--
 
Garfield_pll
 
"La prima legge della dietetica: se ha un buon sapore, non è per te."
(Isaac Asimov)

panna, salmone e provola!"
 
Praticamente, l'unica cosa che stonava erano i ravioli.
 
Gi

 Praticamente, l'unica cosa che stonava erano i ravioli.
 
No, il Giostyle.



ahahaha ho preso in giro il tuo quoting!!
 
-- 
taleban_capsy
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
si, senza pomodoro e pancetta!
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

si, senza pomodoro e pancetta!
 
Volevo dire che anche con non è male, anzi.
 
Gi 
 

 mi piace tanto, a volte anche con il riso
 
A me piace solo col riso!
 
DDV 
 
 

 panna, salmone e provola!"
 
 
Vissani fa sQuola. 
 

 tariiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
 
:-) uffa, perï¿œ... 
 

 mi piace tanto, a volte anche con il riso
 
La minestra col riso e' lo schifo assoluto, per me.
 
:/
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


c'ï¿œ minestra e minestra, questa ï¿œ tutta "bianca", con solo due 
ingredienti e il riso ci sta bene, prova!  ;)
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 :/
 
Machissenefrega! (scusa eh) non mangiarla!
Sei mica obbligato.
 
DDV 
 
 

 Sei mica obbligato.
 
Neppure tu sei obbligata a rispondere scrivendo cazzate.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 il riso ci sta bene, prova!  ;)
 
No, guarda, per me non ci sono storie: il riso in minestra e' davvero 
orrendo.
Non ci riesco.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 La minestra col riso e' lo schifo assoluto, per me.
 
come mai? a me piace quasi di più col riso (che peraltro non mangio
quasi mai) che con la pasta...
 
piemontesitudini? ;)

 piemontesitudini? ;)
 
Ma no, qui da noi le minestre di riso vanno tantissimo; sono io ad 
essere "anomalo", immagino.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:2c9e9594-27c5-4ecc...@u2g2000vbx.googlegroups.com...

anche baresitudini!!!:ò)))))))) 
 

 anche baresitudini!!!:ò))))))))
 
Mi pare che al sud il riso sia prevalentemente usato in minestra, 
giusto?
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:kh23q9$1q5$1...@dont-email.me...

patate riso e cozze,gnam gnam!!
patate riso e carciofi,
io personalmente con lenticchie e piselli.
Riso in brodo quando siamo malati!!!!!!.
Riso con la verza,il riso nel minestrone.
sentendo le signore per strada che parlano di cucina devo
dire che non lo sento nominare molto.
A me piace,quello integrale di piu'
Ti parlo di me,ma non credo che si usi molto in minestra.
Chi mi spiega che vuol dire e se c'e' una differenza tra minestra e primo 
piatto .
Io non lo,forse perche' la minestra si mangia col cucchiaio,e il resto no?!
Bho!!!!!!
Tonia 
 

 Io non lo,forse perche' la minestra si mangia col cucchiaio,e il resto no?!
 
No, aspetta, mi sa che qui ho cappellato io.
Per me, esistono solo risotti o minestre.
Il resto non l'ho mai preso in considerazione.
:-)
 
Per questo. leggi la mia domanda, sopra, come:
 
Mi pare che al sud il risotto non sia molto diffuso, giusto?
:oï¿œ
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

> La minestra col riso e' lo schifo assoluto, per me.
 
ti quoto alla grande fratella!
 
 
-- 
*Valar morghulis*

 ti quoto alla grande fratella!
 
no, era sorello albus che ha scritto questo: io invece ho detto che
riso non ne mangio quasi mai, *se non* in minestra...:D


Pure io. Giusto riso e piselli, ma ogni volta che lo faccio (quando ci
sono i piselli freschi) penso "perché non ho fatto pasta e piselli?"

 piemontesitudini? ;)
 
 
 
S�, io penso proprio di s�. Nella mia zona per la minestra non c'� bisogno 
di specificare, pasta e stop. 
 

 di specificare, pasta e stop.
 
pensa che il riso nel minestrone mi piace tanto che una volta ho
dimenticato di averlo usato al posto della pasta e ho aggiunto il
pesto... :D

 pesto... :D
 
 
:-) il pesto nel minestrone si usa solo in poche zone o in tutta la Liguria? 
 

 :-) il pesto nel minestrone si usa solo in poche zone o in tutta la Liguria?
 
credo un po' dappertutto, anche se fuori da genova/savona il pesto
sembra un po' salsa alla menta... :P

 ha scritto nel messaggio 
news:fcb5a756-944f-4295...@h9g2000vbk.googlegroups.com...

Qualche volta nemmeno quella, ci sono delle varietą di basilico che hanno 
perfino un retrogusto metallico. 
 

 Neppure tu sei obbligata a rispondere scrivendo cazzate.
 
Pardon, ti cedo il copyright!
 
DDV 
 
 

 Pardon, ti cedo il copyright!
 
Impossibile uguagliarti.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 La minestra col riso e' lo schifo assoluto, per me.
 
LOL! Riso patate e prezzemolo con un buon brodo per me e' il top.
 
 
Ciao Enrico
 
 
-- 
 
 
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 perfino un retrogusto metallico.
 
Forse perch� ormai viene frullato dappertutto e non "pestato" al mortaio 
come vorrebbe la tradizione.
 
Bye, Ludwig.
 
 
 
 
 

 come vorrebbe la tradizione.
 
nono, io frullo il basilico di prà e il pesto viene benissimo: invece
già 40 anni fa il basilico dell'orto di mio nonno ad imperia aveva un
odore terribile! :P

odore terribile! :P
 
Sicuramente la differenza la fa il basilico (qualit�, territorio di 
coltivazione, soleggiamento ecc....)
Ma a parit� di ingredienti non c'� paragone tra il "pestato" e il frullato, 
provato direttamente, veramente altri livelli.
 
Bye, Ludwig.
 
 
 

 come vorrebbe la tradizione.
 
 
Sto parlando proprio delle foglie, non del basilico giï¿½ lavorato. E mi ï¿½ 
capitato soprattutto con le varietï¿½ a foglia/lenzuolo. 
 

 capitato soprattutto con le varietï¿½ a foglia/lenzuolo.
 
ï¿½ risaputo che il basilico-lattuga sappia di menta, ma rende di piï¿½ e si 
lavora meglio!
in effetti ï¿½ un sentore di chiodo di garofano.
 
-- 
taleban_capsy
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http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 


 
 
hemmm ci avevo gi� pensato! ;)
a) far arrostire due costine di maiale finch� la carne si stacca 
dall'osso, tagliare la carne a tocchi e metterla insieme a porro/patata 
prima del brodo
b) + cotenne e fagioli bianchi piccoli
c) + peperoncino
d) + salsiccia di fegato abruzzese  ('na meraviglia!)
 
-- 
taleban_capsy
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http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 

 provato direttamente, veramente altri livelli.
 
secoli fa avevo provato a farlo a mano ed era venuta una  schifezza,
così ho lasciato perdere: non ho termini di paragone! ;)

 ha scritto nel messaggio 
news:316c6efa-93f2-473d...@z4g2000vbz.googlegroups.com...

Dipende da vari fattori:
- Il mortaio;
- il pestello;
- il soprapestello :-))
 
Bye, Ludwig.