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Titolo: Erbe aromatiche (cucina sondaggio)

Chi ha in casa (finestra, balcone, terrazzo, ascensore) una 
autoproduzione di erbe aromatiche?
 
-- 
ale
 
Perche' le ricette non sono formule, se non guide, orientamenti, che 
ciascuno puo' interpretare a suo gusto.
A suo buon gusto.

 autoproduzione di erbe aromatiche?
 
Ormai solo basilico sul davanzale. :-(
Dove abitavo prima, basilico, salvia, rosmarino, melissa, alloro e 
borragine (anche se non sono precisamente erbe), menta, coriandolo, 
origano, maggiorana, timo, erba cipollina...
 
-- 
 
Garfield_pll
Groucho, Margot e Oona
 
http://tinyurl.com/3cyogdu
 
 
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 autoproduzione di erbe aromatiche?
 Da sempre... Sono almeno 45 anni che in giardino ho erbe
aromatiche...anche da piccolo era mia responsabilità prenderne cura.
Sempre avute basilico prezzemolo salvia e rosmarino. A tratti anche
santoreggia ,ruta: c' è stato un periodo negli anni settanta  cha
andava  di moda la grappa alla ruta. Rucolà selvatica tipo ferrovia
spesso, timo di vario tipo: serpillo limoncello variegato.maggiorana
ma a Miami dopo un Po muore. Origano italiano e messicano che è
proprio un altra pianta. Adesso ho: basilico di tre varietà :
napoletano, cinnamom, greco. Menta piperita e d un altro tipo  che non
mi ricordo più come si chiama. Salvia, origano, erba cipollina,
rosmarino, peperoncino di cayenna, piquillo, maggiorana. Ad ottobre
rpianto il basilico thai, quello rosso, il basilico a palla e quello
spicy. Una pianta di habanero, il prezzemolo il cilantro ed il
culantro  E voglio un paio di piante di zucca per i fiori da fare
ripieni.e le melanzane ed i pomodori e la santoreggia che mi piace di
molto. Vorrei anche un banano di quelli che fanno le bananine rosse,
una papaya, ed una pianta di pepe...sono molto orgoglioso del mio
orticello minimo!

 
salvia basilico prezzemolo alloro, il rosmarino mi e' morto dopo anni e 
non l'ho ancora rimpiazzato

 di erbe aromatiche?
adesso che non ho piï¿œ la campagna ho in vaso:
menta
rosmarino
salvia
alloro
timo
timo limone
estragon
basilico
origano
maggiorana
peperoncini vari


Il clima pavese non è adatto alle erbe aromatiche, purtroppo il 
risultato non è minimamente paragonabile a come vengono in liguria. 
Ultimamente preferisco cambiarle spesso per non vederle deperire più di 
tanto.

 autoproduzione di erbe aromatiche?
eccomi!
salvia, rosmarino, maggiorana, prezzemolo, basilico, timo e a volte
alloro.

 autoproduzione di erbe aromatiche?
Rosmarino, prezzemolo, basilico, origano e timo.
-- 
   Vilco
And the Family Stone
Il peppindecs e' lo male

 ...sono molto orgoglioso del mio orticello minimo!
 
Alla faccia del minimo
-- 
   Vilco
And the Family Stone
Caschi come il cacio sui maccheroni, cerchiamo giusto gente come te.

 ha scritto nel messaggio 
news:j5ljul$2se$1...@tdi.cu.mi.it...


 alloro.
ho dimenticato i peperoncini! :)


 
In terrazzo: prezzemolo normale e riccio, tre tipi di basilico, tre tipi di 
menta, erba cipollina, melissa, alloro, salvia, rosmarino, pianta di rafano, 
pianta di mirto e otto - nove tipi di peperoncino, più i pomodori nella 
cassettona-orto. Potrei aggiungere due alberelli di limone (di cui a volte 
uso le foglie), un susino, un gelso nero, tre viti di uva fragola e un 
olivo, per restare nel campo del commestibile.
V/S 
 

 V/S
minch!! ma che bip di terrazzo hai???  :)

 ha scritto nel messaggio 
news:egjgsfjfhsbr.8f3ktrbfg1mu$.dlg@40tude.net...

Grande, assolato e con i vasi su tre file lungo il perimetro! E non ho 
parlato degli altri alberi, tra cui una 15na di palme di diverso tipo nate 
da seme, della serra e delle piante che vivono in casa. Considera che 
moltiplico molte piante per hobby e ogni tanto chiamo a raccolta gli amici e 
regalo i doppioni, per fare un po' di spazio --- e dopo qualche mese sono 
punto e daccapo.
V/S 

 ha scritto nel messaggio 
news:sSCfq.76651$GZ3....@tornado.fastwebnet.it...

Dimenticavo!!!! diversi cespugli di rughetta selvatica!
V/S 
 

 alloro
alloro in vaso? belin che vaso! :-D
-- 
Mardot

 autoproduzione di erbe aromatiche?
 
in terrazza (Liguria):
menta
rosmarino
salvia
timo
basilico
origano
maggiorana
peperoncini sarcaz
 
nell'orto (Piemonte):
alloro
basilico
prezzemolo
erba di S. Pietro :-P
 
-- 
Mardot


 
Da poco ho ricomprato un basilico ligure, parecchie cose si sono incendiate 
quando sono andata a casa (varietà di menta, cedrina).
Aglio orsino, mentuccia, erba cipollina, salvia, rosmarino, alloro, un 
ignoto peperoncino, le solite cose.
 
 

 orticello minimo!
:-) 

 V/S
:D Complimenti! 

 autoproduzione di erbe aromatiche?
basilico e rosmarino, dietro le finestre soleggiate, nel grattacielo. che 
altro potrei crescere? il prezzemolo e' durato poco
-- 
ciao
Vittorix 

 autoproduzione di erbe aromatiche?
 
Messe a dimora in fazzoletti di terra (non in vaso), irrigate
quotidianamente 
a goccia:
Salvia
Rosmarino
Erba cipollina
Alloro
Timo
Maggiorana
Mirto
Basilico
Prezzemolo
Menta piperita
Pianta aromatica X (ignoro il nome, presa al lidl, messa a dimora in terra 
vive benissimo, abbastanza puzzolente, la tengo perche’ tutto sommato e’ 
bellina (andamento prostrato, molto odorosa)).
 
-- 
 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it
 
 
 

 erba di S. Pietro :-P
Questa dovrebbe essere la "hierba luisa" che utilizzano (quasi) 
quotidianamente in Perï¿œ.
Tu che usi ne fai?
Da loro, uno degli usi che va per la maggiore (non l'unico) ï¿œ di farne 
beveraggi dissetanti da consumare durante i pasti, o anche in tisane calde.
In alcuni piatti come aromatizzatore.
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 erbe aromatiche?
 
Rosmarino, basilico, timo, maggiorana, origano, menta. Avevo l'aneto ma 
è durato da Natale a Capodanno.
Comunque, dall'anno prossimo voglio un po' aumentare. Tipo prezzemolo, 
e ritentare l'aneto.
 
 

 In alcuni piatti come aromatizzatore.
 
Po' esse.
 
 
-- 
Mardot

 > culantro
 
 una specie di coriandolo a foglia larga tipo lingua ha lo steso
sapire e profumo ma e' di una famiglia diversa 
http://en.wikipedia.org/wiki/Eryngium_foetidum
 
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