Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: sarà poi tutto vero? Bah!

http://www.repubblica.it/salute/alimentazione/2015/11/04/foto/dall_avocado_al_ketchup_e_al_pomodoro_20_insospettabili_cibi_da_non_conservare_in_frigo-126606467/1/?ref=HRESS-12#1
 
 

 
 
Per alcuni almeno pare proprio di si
http://bressanini-
 
lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it/2007/09/06/ma-che-freddo-fa/
 
 
 
-- 
Raido
Immeritatamente_pll
 

 
 
(Provaci ancora Sam....)
 
Per alcuni almno pare proprio di si
http://tinyurl.com/oskv8bv
 
 
 
-- 
Raido
Immeritatamente_pll
 

 
lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it/2007/09/06/ma-che-freddo-fa/
 
 
È interessante, grazie :)
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 
http://tinyurl.com/oskv8bv
 
 
alcuni dei citati non li mangio (soprattutto le pile :P ), gli altri non li ho MAI messi in frigo...
 
anzi, sono anni che litigo con mio marito "l'hai dimenticato fuori dal frigo"
"no, è che il formaggio va mangiato a temperatura ambiente!" :D
 

 "no, è che il formaggio va mangiato a temperatura ambiente!" :D
 
Oh giusto speculare a quanto avviene da me ;)
(nel senso che sono io per l'ambiente e mia moglie per il frigo).
 
-- 
 
???
?????
????? Ok! Chi ha mangiato
????? il mio cioccolato?
?????

 (nel senso che sono io per l'ambiente e mia moglie per il frigo).
 
avresti dovuto vedere la sua famiglia sotto natale: facevano dei "semifreddi" che in realtà erano da porzionare a colpi di martello pneumatico, per fare 200 metri li avvolgevano in centosei borse frigo e appena arrivati a destinazione si precipitavano a cacciarli in freezer senza nemmeno essersi tolti le giacche! :D
 
fra l'altro sono di mantova, quindi non precisamente abituati a lottare contro temperature esterne roventi...  :P
 

 contro temperature esterne roventi...  :P
 
Una battuta, giusto?
8-o
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Una battuta, giusto?
 
"non precisamente abituati"
 
magari farà caldo d'estate, ma in compenso d'inverno si muore di freddo, e natale quando viene? :D
 
e se in padania fa caldo, in sicilia cosa fa? :P

:|
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 avresti dovuto vedere la sua famiglia sotto natale: facevano dei "semifreddi" 
 
tipico che nel 80% o forse più dei casi, vengano serviti troppo freddi, 
facendo rimpiangere un normale gelato.


 facendo rimpiangere un normale gelato.
 
una cosa insopportabile, guarda!  la consistenza di uno scoglio e la temperatura di un iceberg, non so come facessero a sentire i sapori... e prendevano in giro me che lo lasciavo sul tavolo per un quarto d'ora... :(


 
ho preso l'abitudine di lasciare i pomodori fuori dal frigo da parecchio 
tempo
in effetti durano di più e meglio, ma in alcuni casi ammuffiscono più 
velocemente. Ma probabilmente perché nel mucchio ce ne era già qualcuno 
in via di estinzione.
Altre cose tipo patate, banane, cipolle, mele, miele, etc. mai messe in 
frigo.
 

appena tagliato, conservarlo fuori potrebbe essere mooolto masochistico,
 
Non c'è aria condizionata che tenga, il melone deve stare in frigorifero; 
punto e basta!
Piuttosto che mangiare un melone caldo mi bevo una tazza di tè bollente :-(
 
Gi 
 

 ma ti assicuro è peggio un caffè freddo!!
 
Il caffè freddo fatto per essere un caffè freddo ha un suo perché.
Il caffè che si è raffreddato perché mi sono distratto finisce nel lavandino 
o al limite, se sono a casa mia, lo metto da parte per il caffelatte del 
mattino della moglie.
 
Gi 
 

 Il caffè freddo fatto per essere un caffè freddo ha un suo perché.
 
Operativamente cosa c'e` di diverso?
Se prendi il caffè freddo, lo metti in un bicchiere e gli aggiungi un cubetto di ghiaccio, non e` uguale?
 
In Grecia, fra l'altro, ne bevevo un sacco
 
-- 
Elwood (Peter S.)

cubetto di ghiaccio, non e` uguale?
 
Nonsi!
Negli anni che furono, non te li dico ma sono tanti lustri addietro, in 
estate nei bar ogni mattina si faceva tanti  caffè, si versavano in 
bottiglie di vetro da un litro, si aggiungeva alla fine dello zucchero 
liquido, poco in rapporto alla quantità del caffè, in modo che rimanesse 
leggermente amaro, e lo si teneva in frigorifero.
Quando il cliente lo chiedeva si scuoteva energicamente la bottiglia e si 
versava nel bicchiere.
Lo si faceva pagare più di un normale caffè ovviamente ma anche la quantità 
era maggiore.
Niente a che vedere con il caffè rimasto lì a raffreddarsi e nemmeno a 
parlarne con il caffè annacquato dal cubetto di ghiaccio.
Oggi, credo che non lo si trovi più nei bar; qualche anno fa me lo facevo a 
casa mia, poi però si beveva troppo caffè.
Cordialità
Gi