mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: * Vinata di farro

Claud
credo che ormai sia tardi, per farla, ma il prossimo autunno, se ti ricordi..
VINATA DI FARRO
per 6 persone in uno stampo da budino di 20 cm di diametro
250 g di farro (meglio se spezzato)
1 lt di mosto dolce di uva
200 gr di zucchero
400 gr di panna montata poco zuccherata
3 fogli (5 gr) di colla di pesce.
Ammollare 8 ore ( 5 se e' di quello spezzato) il farro nel mosto, poi lessarlo
per circa 2 ore nel suo liquido di ammollo. A fine cottura aggiungere lo
zucchero e lasciar riposare finche' il farro gonfiandosi assorba tutto il suo
liquido.
Aggiungere la colla di pesce ammollata in acqua fredda e mescolare affinche' sia
ben sciolta.
Imburrare lo stampo e versarvi l'impasto. Mettere in frigo per almeno quattro
ore e servire accompagnato da ciuffi di panna montata.
ponz

credo che ormai sia tardi, per farla, ma il prossimo autunno, se ti ricordi..
Grazie per aver postato la ricetta, che mi sono stampata. In autunno
conto di provarla, magari ricavando il mosto direttamente dalla
spremitura manuale dell'uva, fatta in casa come faceva la mia nonna
per preparare il "Succo d'Uva" all'emiliana. Una vera leccornia di cui
ero ghiottissimo. Qualcuno lo conosce? Oggi si trova in vendita,
confezionato in vasetti, nei supermercati. Purtroppo pero', assomiglia
ben poco all'originale ...
Claud

ero ghiottissimo. Qualcuno lo conosce?
Forse parli dei Sughi ovvero del budino di mosto d'uva?
Se interessa, posso estrorcere la ricetta a mia  zia, che li prepara
sempre con la nostra uva. 
ciao
Teresa alias Brenno alias LadyTomoe

Se interessa,........
Qui non si domanda, si fa!
Albodoro

sempre con la nostra uva. 
Grande! Parlavo proprio dei "Sughi". La mia nonna paterna, modenese,
ne preparava un'enorme ciotolone di almeno 5 Kg. Benche' fosse
squisito, la famiglia impiegava almeno una settimana a mangiarlo
tutto. Dopo un paio di giorni, cominciavano ad apparire sulla
crosticina una miriade di simpaticissimi "fiorellini" bianchi. Quello
era il momento migliore per gustarlo ..
Penso che per me, che abito nelle vicinanze di Milano, la parte piu'
difficile sara' il procurarmi l'uva adatta. Mia nonna lo faceva con le
uve di Lambrusco. Se ti riuscira' di estorcere la ricetta alla zietta,
te ne saro' grato. Tanto, prima della vendemmia, tempo ne abbiamo.
Ciao
Claud
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: alici marinate e anisakis

ultimamente sto diventanto un po' ipocondriaco.. cosi oggi, DOPO aver
eviscerato e marinato in limone/acqua delle alici, mi sono posto la
domanda se anche le sardine/alici sono soggette ad anisakis.. e ho
scoperto di si (ma adire il vero, in tutte le volte che ho fatto le
alici non ho mai visto niente muoversi all'interno..)
Comunque adesso mi chiedo, posso mettere a congelare le alici GIA'
marinate e poi quando le scongelero' le condisco, oppure butto via
tutto e pazienza... ?
grazie.
a.

ultimamente sto diventanto un po' ipocondriaco...
Il rischio di anisakis e' enormemente piu' basso di essere investito
mentre attraversi la strada. Ci hai pensato? ;)
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?


E' solo questione di un giusto rapporto dei numeri; fai passare per casa tua 
tante alici/sardine quante auto passano nella strada che solitamente 
attraversi, poi rifa la statistica.
:-))
Buona serata
Gi
-- 
Per chi avesse necessit� di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 


d'accordo.. ma una congelatina non fa male. mi chiedevo solo se
funziona anche dopo aver fatto la prima marinatura limone/acqua e
soprattutto se le il prodotto finito ne risentirebbe
ho misurato e ho visto che la cella freezer raffredda a -23 gradi
grazie

  
A Napoli o A Zurigo?

 A Napoli o A Zurigo?
Prova Amsterdam...
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro ï¿œ il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'ï¿œ troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

ho misurato e ho visto che la cella freezer raffredda a -23 gradi
Troppi. Se per assurdo le alici fossero fresche di peschereccio, per
fare un lavoro ben fatto dovresti surgelare, ossia congelare molto
velocemente intorno ai -30 �C. In casa e' molto difficile avere un
macchinario di questo tipo. 


:

Il rapporto alici/pirati dovrebbe essere costante... ;)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Domanda chimica #2: sciroppo di prugne

Compro le prugne secche snocciolate.
Le faccio bollire 1 minuto coperte di acqua perchè rimangono belle
morbide.
Metto in frigo in un pentolino col coperchio.
A questo punto il liquido è proprio acqua... leggermente dolce.
Dopo 1-2 giorni il liquido diventa uno sciroppo veramente stupendo!!!
Bello denso! Nonostante le prugne non perdano assolutamente in
dolcezze e in morbidezza e nonostante non abbia aggiunto zucchero
all'acqua!
Come si spiega?


osmosi?

 osmosi?
qualche buontempone con del fruttapec?
-- 
ViLco
And the family stone 

:

Che le prugne sono gia' talmente dolci che nonostante cedano zucchero
all'acqua la tua lingua non se ne accorge.
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 all'acqua la tua lingua non se ne accorge.
osmosi!

 osmosi!
Semplice diffusione.
Ciao
-- 
Odarg(R)
------------------------
immeritatamente_pll

 
Se la domanda e' riferita alla gelificazione, immagino che sia dovuta alla
pectina delle bucce piuttosto che agli zuccheri.


 immeritatamente_pll
e quello che passa attraverso alla buccia? Osmosi! Fidati, va di
modissima adesso!


Beh, qualunque cosa sia, se avete bisogno di uno sciroppo alle prugne
fate così, è ECCEZIONALE e senza zucchero aggiunto! ;-)

 fate così, è ECCEZIONALE e senza zucchero aggiunto! ;-)
sarà anche buono, ma FA CACAREEEEEEEEEE!!!!!!!!!!!!!
-- 
pietro c
www.maradagalweb.blogspot.com

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Banchetti di frutta a Milano ?

Ovvero quegli stand o bar estivi sulla strada che vendono frutta fresca da 
mangiare almomento ..
qualcuno sa consigliarmene uno valido a Milano ? vengono degli amici 
stranieri e vorrei portarli a mangiare li un po di frutta fresca magari la 
sera dopo cena ..
grazie mille in anticipo a tutti
sb
-- 
----------------------------------------
They can't say we never tried. 

 sera dopo cena ..
A Milano?!?!?
Sono 25 anni che non ne vedo uno, nemmeno un anguraio...
Ciao,
Alberto

 ha scritto nel messaggio 
news:53fc2633-b331-4c80...@d8g2000yqf.googlegroups.com...



No no ce ne sono ... un paio di anni fa ci sono andato.. in zona Wagner  mi 
pare .. ma non mi ricordo piu di preciso il posto :((

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: HELP: Torta agli amaretti

Ciao, volevo chiedervi una mano. Ho assaggiato ad una festa una torta 
(di quelle confezionate, del mul1n0 b1anc0) che mi pare fosse una torta 
agli amaretti.
Praticamente una base di pastafrolla, marmellata ed un impasto (quasi 
una glassa) agli amaretti.
Ed e' proprio per questa glassa che vorrei chiedervi una mano: come la 
si puo' fare?
Io pensavo ad amaretti sbriciolati, zucchero e albumi montati a neve, 
pero' ... ho paura che brucino o che succeda qualcosa di strano durante 
la cottura (la base e' prativamente quella di una crostata).
Avete qualche idea?
grazie 1000000000000000
Dino

 
non so aiutarti, pero' mi intristisce molto una festa dove vengono servite 
torte confezionate... :(
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: serata piatti unici_foto

http://picasaweb.google.it/fulvio.bordogna/SerataDeiPiattiUnici#
 

 
http://picasaweb.google.it/fulvio.bordogna/SerataDeiPiattiUnici#
 
Ma come ha funzionato? Ciascuno si è scelto un piatto unico?
-- 
Supermercati, ipermercati, grandi centri commerciali, catene alimentari, 
industria della ristorazione sono luoghi ipertrofici della negazione dei 
diritti, dello sfruttamento, dell’infima qualità del lavoro, della 
distruzione dei territori, dell'omologazione di merci e sapori; sono 
l’alienazione dei bisogni e del vivere sociale.

 
http://picasaweb.google.it/fulvio.bordogna/SerataDeiPiattiUnici#
 
L'unica perplessità sulla definizione di piatto unico ce l'avrei per i 
passatelli... sarà che, per la mia esperienza, quando li si mangia qui 
sono solo l'inizio ;-)
-- 
Lisa

 Ma come ha funzionato? Ciascuno si è scelto un piatto unico?
no, hanno avuto tutti una porzione di tutto!! 

annali...@tim.it.invalid disse:

ma sai dopo tutto il resto una cosina leggera ci stava bene!! ;) 

capsicum _pll wrote:

Ah, beh, se le cose stanno così, può andare (anche con meno portate) :-D
Però, seriamente, la cosa mi incuriosisce... in un menù tu li metteresti 
veramente tra i piatti unici?
-- 
Lisa

Lisa si ostina a mangiare pane e zucchero in una giornata di vento

Penso che più che altro stia a significare una serata solo di un genere di 
pietanza, non nel senso di pietanza che con i suoi ingredienti abbraccia un 
intero pasto.
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

capsicum _pll si ostina a mangiare pane e zucchero in una giornata di vento

Per questo lo consideravo la mia serata preferita in un altro post... :-)


 abbraccia un intero pasto.
Sai che non ho capito? :-(
A me vedendoli in buona parte (non tutti ovvio) sembrano piatti 
abbastanza diversi tra loro e non di un solo genere. E con la sola 
eccezione dei passatelli come dicevo, piatti che potrebbero invece 
rientrare nella tua seconda definizione. Accompagnati magari solo da un 
po' di verdura.
-- 
Lisa

annali...@tim.it.invalid disse:

ovviamente i passatelli non possono rientrare nella categoria dei piatti 
unici, solo che questa serata è nata nell'ormai lontano 1997 come quella dei 
"primi" e finiva sempre con  un piatto in brodo, ora trasformata in "piatti 
unici" ho conservato la tradizione di finire con qualcosa di brodoso per 
calmare un po' la tempesta gastrica scatenata!! ;) 

 calmare un po' la tempesta gastrica scatenata!! ;) 
Grazie per i cenni storici, adesso è tutto chiaro :-)
-- 
Lisa

 
  come fai la pasta con lo stinco d'agnello? posso immaginarlo, ma 
giusto per leggerlo
carlo

cmor...@yahoo.com
 disse:

è una ricetta provenzale dove aglio e prezzemolo la fanno da padroni: 
http://www.trattoriadafulviosanremo.it/ricette.php?id=313
 

 
http://picasaweb.google.it/fulvio.bordogna/SerataDeiPiattiUnici#
 
mi spieghi come fai
maccheroni con carciofi e filetto di cinghiale?
grazie
L.

lo...@livestock.zzn.com
 disse:

ecco: 
http://www.trattoriadafulviosanremo.it/ricette.php?id=314
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: "Panino" toscano?

Non ho mai fatto il pane, né so da che parte iniziare, perň ho salvato
quasi tutto quel che avete scritto in proposito. Ora. A casa mia il pane
toscano piace solo a me, gli altri ci vogliono il sale. Il mio fornaio č
in ferie per un mese e altrove panini toscani non ne trovo. Qualcuno
gentilmente mi posta la dose per un paio di panini, e, soprattutto, mi
spiega come farli?
Grazie
        Stefi/che o ci prova questo mese o mai piů! 

 spiega come farli?
Panini toscani non esistono. Esiste il pane toscano in bozze che vanno
dal mezzo chilo ai due chili l'uno. I panini da noi li mangiano i
vecchietti senza denti :-)
--
Ciao :-)
Benedetta
D'où viens-je? où vais-je? qu'est-ce qu'on mange à midi? " (José Artur)

 
Si vede che lì vendono quelli molli. Qui ci sono le rosette, tutte
croccantine... (e -detto tra noi- nel frattempo mi hanno indicato un
altro fornaio decente... un pò distante, ma per un mese si può fare...).
Il pane "toscano" lo trovo solo da mezzo chilo. Invece c'è un negozio
che vende quello pugliese... praticamente una piazza d'armi!!
ciao
        Stefi
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Macchina da caffè saeco. Rumore di caffè che esce, ma niente caffè..

Salve a tutti :)
Ho una macchina per fare il caffè della Saeco (ora non ricordo il
modello esatto) che funziona con le cialde. Siccome la uso poco (a
volte passano dieci giorni senza fare un caffè) mi chiedo se possono
insorgere problemi con il tempo. Ho notato che a volte (appunto quando
non l'accendo da diversi giorni), dopo aver inserito la cialda e aver
premuto l'apposito bottone per fare il caffè, la macchina produce il
rumore tipico di quando il caffè esce, ma in realtà non esce nulla!
Da cosa può dipendere questo comportamento?
Grazie a chi vorrà rispondermi
Luca

Da cosa può dipendere questo comportamento?
La soluzione non te la so' dare in quanto già da piccolo ho litigato con il 
fai da me, però dai sintomi che decsrivi direi che sia il tipico rumore 
della pompa secca. Scusa non mi viene un'alro termine, cerco di spiegare, 
quando finisce l'acqua e non te ne accorgi fa lo stesso rumore, giusto? 
Quindi le operazione che devi fare sono quelle di cominciare a riportare 
l'acqua a riempire il circuito sino alla pompa. Ecco, se stai troppo tempo 
senza utilizzarla, soprattutto ora che fa molto caldo, l'acqua contenuta nel 
tubicino di pescaggio e la pompa stessa è evaporata e in pratica quando tu 
l'accendi la pompa ha difficoltà a pescare e riempirsi.
In genere, non bisogna mai farla funzionare senza acqua, in questo caso 
uguale, quindi fai le operazioni come nelle istruzioni che mi pare siano 
apri il vapore sino a.... ecc.
Cordialità
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

Da cosa può dipendere questo comportamento?
Dimenticavo, sul gruppo hobby fai da te sicuramente sarai sommerso da 
risposte tecniche


Allora il modello della macchiana è praticamente identico a questo:
http://www.eplaza.it/Shop/Product.asp?IdSos=SAMCF030
L'acqua nella vaschetta c'è sempre...ma forse quando non la uso per
diversi giorni devo fare uscire un po' di vapore dal beccuccio... il
manuale di istruzioni purtroppo non lo trovo più...

diversi giorni devo fare uscire un po' di vapore dal beccuccio...
Esatto ma non il vapore; accendi la macchinetta, quando è in 
pressione/temperatura metti una scodella sotto al beccuccio dell'erogatore 
acqua/vapore apri la manopola dell'acqua.... vedrai che all'inizio uscirà 
praticamente solo vapore; quando il getto dell'acqua sarà continuo, cioè non 
"tossisce" chiudi la manopola del vapore/acqua e la macchina è pronta per il 
caffè.
In pratica il circuito deve sempre essere pieno, la pompa se funziona a 
secco ti si guasta ogni 3x2, e come ti dicevo l'acqua del circuito con 
questo clima evapora facilmente.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: caramello morbido

come si fa lo zucchero caramellato morbido , da versare ad esempio sopra le 
arance per fare le arance caramellate ?
Ho messo solo zucchero , ma quando si raffredda diventa duro come le 
caramelle , quindi non puoi mangiarlo con le fette di arancia, dovrebbe 
rimanere fluido anche se freddo.
si puň fare ?
ciao e grazie 

si puň fare ?
sě, il sistema piů semplice č che quando hai fatto il caramello, come
fai di solito e poi solidificando diventa duro, una volta che hai
ottenuto il colore che vuoi, diluisci nuovamente con poca acqua.
Quanta acqua č complesso stabilirlo devi andare ad occhio, riporti il
tutto all'ebollizione mescolando giusto finchč non č una salsa
omogenea e poi raffreddi. Se diventa nuovamente duro ha messo ancora
poca acqua...
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pollo rosticceria

 lo cuociono nel girarrosto quanto tempo?
Ma � un forno questo girarrosto?
 
grazie 
 
 

 Ma ï¿œ un forno questo girarrosto?
 
Non so quanto tempo lo tengano ne a che temperatura, so che quei 
girarrosti sono dei forni a tutti gli effetti e hanno anche la 
regolazione del vapore al loro interno, cosa che credo li aiuti ad avere 
polli meno asciutti. Un conad qui in zona fa anche la faraona allo 
spiedo, ed e' sorprendetemente tenera per essere stata cotta allo spiedo.
-- 
   Vilco
And the Family Stone
Anche un maiale puo' arrampicarsi su un albero quando e' adulato

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: et voilà Angel Food Cake fatinaaaaaaaaaaaa?

brutta roba la memoria lungo ( e la lunga permanenza su 'sto gruppo) :-P
beccato al primo colpo (ricordavo l'autore)
io non l'ho provata ma TT postava solo ed esclusivamente robe testate e 
casomai perfezionate, quindi puoi andare ad occhi chusi :-)
(peccato non scriva più, mo vado a vedere se il suo sito c'è ancora)
comunque la famosa Angel Cake la trovi qua :
http://www.google.com/url?sa=D&q=http://tinyurl.com/37lva
-- 
ciao, Bruna
muore la mucca, muore il vitello , muore la pecora assieme all'agnello,
muore la gente piena di guai ma i rompicoglioni non muoiono mai

dopo lunga meditazione , Bruna_VBI! scrisse...
 > comunque la famosa Angel Cake la trovi qua :
 > 
http://www.google.com/url?sa=D&q=http://tinyurl.com/37lva
e qui trovi pure (sul suo sito) la chiffon (che è simile ma non uguale) e un 
paio di varianti, buon divertimento!
http://tinyurl.com/682ojdk


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Salvia in pastella

Ciao
Mi hanno detto che esiste una ricetta per fare le foglie di salvia impanate
e/o fritte.
Qualcuno di voi sa dirmi la ricetta???
Grazie.
Luca

E' la solita pastella per tutti i fritti di verdura.
 - uovo intero
- farina bianca
- latte (oppure vino bianco, birra o acqua gassata)
- sale pepe
Si sbatte tutto per benino, si intingono le foglie di salvia,
si friggono in abbondante olio bollente, si posano ad asciugarsi sulla carta assorbente, e si infila in bocca.
Ciao,
Nadia
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Quack quack!

Mia moglie � tornata dalla spesa con un'anatra.
Come la cucino (l'anatra, non la moglie)?
Considerate che non l'ho mai fatta in vita mia, quindi sono gradite anche 
eventuali avvertenze generali per l'animale in questione.
Saluti.
Luciano 


Is it still alive (l'anatra, non la moglie)?
-- 
Nick, KI6VAV. Support severely wounded and disabled Veterans and their
families:  
https://www.woundedwarriorproject.org/
    Thank a Veteran!
Support Our Troops:   
http://anymarine.com/
   You are not forgotten.
Thanks ! !                 ~Semper Fi~                USMC 1365061

 Is it still alive (l'anatra, non la moglie)?
The wife is alive and the duck is dead. Is there anything wrong in my 
life?:-)
Saluti.
Luciano


wonderful, Nick, the best since months
--
massimo

 Mia moglie è tornata dalla spesa con un'anatra.

io ci faccio terrine, e mi piacciono da matti.
obbligatoria una a natale.
--
massimo

 life?:-)
dove hai sbagliato??? :-))))) 

 Come la cucino (l'anatra, non la moglie)?
In Julie e Julia c'era questa ricetta in cui veniva disossata, cucita 
con dentro il ripieno e rivestita di crosta di pane...

 Saluti.
Sounds perfect to me, Luciano! How did you cook the duck?


 Sounds perfect to me, Luciano! How did you cook the duck?
Why don't you ask me how I killed my wife?:-)
I haven't cooked it (the duck) yet, but I think I will try with orange.
Saluti.
Luciano

 Saluti.
Orange wood should give a nice sweet smoke. Don't oversmoke or overcook it.


 it.
I don't have fireplace at home, I am going to bake it probably.
Saluti.
Luciano

"Luciano \(DOC\)" <lucia...@luciano.doc> wrote:

Luciano! Take some small chunks of wood, double wrap them in aluminum foil,
to make a packet. Poke some small holes in the top of the packet and put it
in the bottom of your oven, near the heat source. You'll get some nice
smoke. Garantito!


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: tempi cottura lenticchie ?

Ciao,
Potresti dirmi i tempi di messa in acqua ed i tempi di cottura delle
lenticchie ?
Grazie,
Mario Desiderio

Scusate,
Ma podarsi non ce' bisogno di metterle in acqua come per i cecci e
faggioli ?

--
                    \\\\\\\\              ////////
                    (  0-0  )            (  0-0  )
      *----------0oo0--(_)--0oo0------0oo0--(_)--0oo0--------------*
      *                                                            *
      * Let's chat get ICQ software at 
http://www.mirabilis.com
    *
      * Our ICQ is 18897021                                        *
      * Connect Time from:M-F 1830,Sat 1300, Sun 1130 Italian Time *
      *------------------------------------------------------------*


non ce' bisogno
Ciao
Claudio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Paella cercasi

A seguito vacanza in Spagna sono diventato un fanatico della PAELLA;chi
abbia la ricetta tradizionale ( o che ci vada vicino) può inviarmela per
cortesia????!!!!!!!!!!!
P.S.: Se potete postarmela direttamente dato che alcune volte ho problemi
con la lettua dei messaggi



ed anche un caffe' per caso ?
ecco il link alle old and trites end retrites recipes...
http://groups.google.it/advanced_group_search?num=25&hl=it&group=it.hobby.cucina

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: HELP********************

tempo fa ho mangiato a casa di un mio amico, cui ho perso i contatti dei
dolcetti molto buoni: erano dei ravioli, un pò più grandi forse, con dentro
della marmellata........
Sapete come si chiama???
Potete darmi la ricetta???
grazie.

 ha scritto nel messaggio
news:z6ZN9.47056$TC5.1...@twister1.libero.it...


 Sapete come si chiama???
Dolci del tipo di quelli che dici ne esistono parecchi in Italia:
per individuarli, sarebbe quindi utile ALMENO avere un'idea di dove
fosse questo tuo amico... :-))
--
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un
giro su 
http://www.gennarino.org

 ha scritto nel messaggio
news:w4fO9.49242$Ou4.1...@twister2.libero.it...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: QUALCUNO SA DIRMI COME SI FA LA 'NDUJA CALABRESE?

Ciao! Vorrei sapere, se possibile, la ricetta,le dosi per fare la
'Nduja calabrese. So che č composta da peperoncino,carne di seconda
scelta, ma che manca? Quali sono le dosi? Grazie in anticipo.
Nduja Nduja N'duja N'duja Calabria calabria calabrese calabrese

scelta, ma che manca? Quali sono le dosi? Grazie in anticipo.
le dosi non ci sono: come tutte le preparazioni arrangiate si faceva
con quel che c'era.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: scusatemi ! come si fanno ricerche in questo ng ? Japan

è da qualche tempo che non leggo questi ng ...
potreste aiutarmi perfavore :-) ?
come cerco ricette Japan ? mi sapete suggerire ad esempio un nick ?
ricordo che avevo letto che qualcuno si dedicava alle verdure fermentate ecc
grazie mille !
(-: ciao

 fermentate ecc grazie mille !
Prova a cercare le parole che hai scritto qui sopra: giappone (o giapponese) 
e "verdure fermentate".
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose' 

 e "verdure fermentate".
anche "tsukemono" e "fermentazioni sotto miso"	
(nonche' "shio-kara")
P.

mi auto-rispondo :-D !
ho trovato grazie a una ricerca in Google Gruppi, ci siete anche voi ...
(-: ciao ciao
"invisibilecicala" ha scritto nel messaggio 
news:461a814f$0$37198$4faf...@reader3.news.tin.it...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: * Per Daniela, Cia, Enzo e...

Per Daniela (quella dell'Anas) che ha il ragazzo allergico al pomodoro, 
per la piccola Cia che ama il tonno, 
per il doctor Enzo che mi pare persona assennata e aperta alle sperimentazioni
per Rodante e il Tombolini, che ne son tanto ghiotti,
oltre che per il co-cuoco Claudio Ratti
e per tutti i nuovi arrivati che non sanno chi sono io, 
riposto la vecchia ricetta dei fusilli tonno, sedano e soia. Ormai e' un mito.
O=:-)
marco
INGREDIENTI (x 2 persone)
1 spicchio d'aglio
Olio buono
4 coste di sedano verde freschissimo, piu' qualche foglia
1 foglia d'alloro spezzata in due
3 cucchiai di aceto rosso aromatico
20 cc di latte di soia
1 scatola di tonno da 120 gr.
Una bella girata di pepe nero
2 etti e mezzo di fusilli
PREPARAZIONE
Mettere in padella lo spicchio d'aglio tagliato a meta' per il lungo e la
foglia d'alloro con olio buono mescolato all'olio del tonno, facendo
soffriggere lievemente.
Aggiungere il sedano tagliato a tocchetti, facendo saltare un paio di
minuti. (Nel frattempo buttare la pasta in acqua bollente.)
Bagnare con l'aceto e far sfumare, aggiungendo poi eventualmente un paio
di cucchiai d'acqua.
Quando il sedano e' tenero ma ancora croccante, stemperare il tonno nella
padella e aggiungere il latte di soia e il pepe nero, mescolando
vigorosamente per altri due o tre minuti.
Unire alla pasta nella zuppiera.
NOTE
1) Il fusillo e' perfetto perche' il condimento si avvoltola nelle sue
spire. Ma dovrebbero andare bene anche le penne rigate.
2) Come variante che sottolinei la componente dolce, ci potrebbero stare
bene anche un'accoppiata uvette/pinoli.
3) Come variante che sottolinei invece la parte forte, andrebbe benone
anche un'aggiunta fin dall'inizio di un pugnetto di capperi sotto sale ben
lavati.
4) Il sugo in ogni caso non va salato: basta salare l'acqua della pasta,
visto che il tonno e' sapido di suo.
5) Avendolo, un tocco finale di aceto balsamico aggiunge un profumo in
piu', in piena sintonia col resto.

riposto la vecchia ricetta dei fusilli tonno, sedano e soia. Ormai e' un mito.
tonf... svengo.
Non farlo piu'. Finche' si scherza si scherza, ma di queste cose si
puo' anche morire.
Ciao :-)
Antonio
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nelle "Note" all'ordine "Mt 5,37"
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*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)

piu', in piena sintonia col resto.
Questo poi, l'avevo rimosso... blah!
Una vera ricetta da conato. Difficile fare di peggio. Sia FAQqata
perciossolo.


 la vecchia ricetta dei fusilli tonno, sedano e soia
  voleva dire "nuovissimissimi arrivati" :-)

ecchevuoifare,  li vuoi mandare via?
ossignore benedetto.... non provatela, per piacere....
vabbene che ogni fusillo è bello a mammasoja, ma non giocate col fuoco....
ditegli che l'avete provata, che era buona, che il sedano o l'alloro vi
perplimono....
;))
Rodante da Fano...
giacomo boffi ha scritto nel messaggio ...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: GNAM: Trofie con Pinoli

Ciao a TUTTI,
mi sembra opportuno nonché piacevole postare qualche ricettina sul NG,
magari scovata qua e là nella memoria storica delle persone di una certa
esperienza.
Mi è venuta in mente questa oggi, proprio mentre preparavo la Mousse con
Miele e Pinoli per la cena di domani sera...
- Trofie con Pinoli -
Ingredienti:
400 gr. di pasta tipo trofie, 40 gr. di pinoli, 3 acciughe diliscate, 1
spicchio d'aglio, 2 pomodori sodi e piuttosto grossi, 60 gr. di burro e
qualche cucchiaio di olio crudo, sale e pepe
Nel mortaio ridurre in poltiglia i pinoli, l'aglio e le acciughe poi
mescolarvi i pomodori privati della pelle, dell'acqua di vegetazione e
tritati finemente. Aggiungere il burro sciolto in tegamino. Versare la
salsa cruda sulla pasta scolata e ancora bollente.
Ovviamente io uso il frullatore, per ottenere un risultato migliore, ma
se volete attenervi alla tradizione allora buttatevi pure sul mortaio.
Buon Appetito!!!
Modron

Miele e Pinoli
Le trofie sono in Hd. Adesso ci parleresti di questa Mousse?
;-9 
Alice
-- 
È meglio giudicarsi in base alle necessità e non ai meriti.
Perché di meriti non c’è chi ne abbia molti.
          “Hombre”
www.cerchio.net/f451/
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: re. no subject

I can provide you with several recipes
Ciao Magic Wanda

 netiquette per tutti.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Peperoni tondi

Quelli a sinistra piu pccoli sono piccanti, al centro piu grossi sono dolci.
Sono ideali per farli arrosto alla brace, o in alternativa alla fiamma.
Tolta la pellicina esterna bruciacchiata si fanno a pezzetti con le mani o col coltello, olio un pizzico di sale e sono 
pronti da mangiare. L'interno è pieno di semini che non si buttano via! Prendono tanto olio come le melanzane ai ferri.
Si preparano insieme dolci e piccanti in base al grado di piccantezza desiderato.
 
Altro piatto prelibato è farli fritti a tocchetti, insieme ad altrettanti tocchetti di patate e melanzane.
 
Altro uso, meno frequente, per cui si prestano bene (quelli dolci, piu grandi) è di farli ripieni e al forno.
 
Non sono riuscito a sapere il loro nome per poterli cercare qui al nord, ma ho saputo che sono coltivati nel reggino, 
crotonese, lametino, alcuni li chiamano peperoni tondi, oppure semplicemente "reggino".
 
Capsy, hai qualche info in piu?
 
http://my.jetscreenshot.com/demo/20160915-vuk4-200kb.jpg
 
 
-- 
Greg

 Sono ideali per farli arrosto alla brace, o in alternativa alla fiamma.
 
Dalle mie parti (appennino campano) sono molto popolari, e li chiamiamo 
pepàuli, o pipàuli.
In realta' non ho mai saputo il loro nome in italiano. Tipicamente si usano 
fare sottaceto o sott'olio, o anche fritti insieme a patate e carne di 
maiale a tocchetti.
Quest'anno il mio orto ne ha prodotto tre o quattro cassette, vabbe' che 
comunque e' stata un'annata eccezionale un po' per tutti gli ortaggi.
 
carletto

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 17/01/08

PENNE AL SALMONE
O
MACCHERONI ALLA NORCINA
---
COUSCOUS DI PESCE
O
BOLLITO
-- 
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menů a prezzo
fisso in modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare, per info:
www.trattoriadafulviosanremo.it
 

 COUSCOUS DI PESCE
Mi farei questi 1000 km solo per venire ad assaggiare il tuo cous cous di 
pesce.
L'ultima volta che ne ho mangiato uno degno di questo nome è stato 
nell'estate del 1999 a Sfax in Tunisia. 

"xolotl67" <xolotl67@-nospam-yahoo.it.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:478f3289$0$16020$5fc...@news.tiscali.it...

 dài che ti faccio lo sconto!!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Germogli

Buongiorno a tutti.
Ho appena mangiato dei germogli di soia in insalata, visto che mi 
piacciono ho pensato di organizzarmi per prepararli da sola...
Ho cercato su google le istruzioni che mi ricordavo essere passate da 
questi lidi... sembra semplice ma mi si e' posto un problema: dove prendo 
i semi biologici? In erboristeria li trovo? Nei negozi equo-solidali?
E poi, se taglio i germogli, i semi continueranno a germogliare o me li 
devo mangire ogni volta insieme ai germogli?
Potreste postare delle ricette con i germogli? O devo adattarmi con 
quelle trovate su google? 
Grazie mille
--
Giordi

 quelle trovate su google?
mi spiace, io li metto solo nelle insalate
ciao,
Cristina
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Tiramisù

Per fare il tiramisů due miei amici usano 2 ricette diverse, 1 usa
mascarpone e panna, l'altro mascarpone e ricotta. Qual'č la soluzione
migliore ?
Ciao
Emanuela

 mascarpone e panna, l'altro mascarpone e ricotta.
Io lo faccio anche alle fragole e una mia amica mi ha passato la sua ricetta
del tiramisů con la crema pasticcera...č delizioso. Se ti interessa posto le
ricette
Ciao
Biancaneve

 
In realtŕ (almeno nella versione classica), non si usa né il mascarpone,
né la ricotta. La versione piů diffusa tra le due (ma sia chiaro che si
tratta di finti tiramisů...) č quella con il mascarpone. Onestamente di
tiramisů alla ricotta non ho mai sentito parlare
Ecco comunque la ricetta classica e, in fondo, quella al mascarpone.
Entrambe sono tratte dall'archivio di 
www.kwcucina.com
dall'archivio di KwCucina)
Ingredienti 
rossi d'uovo 10
farina 50 g
zucchero 130 g
latte 1/2 l
Marsala secco 2 dl
cacao amaro o cioccolato fondente grattugiato 50 g
biscotti savoiardi 24 
 
Esecuzione della ricetta
Si potrebbe considerare un super-zabaione, il che ne giustifica il nome:
cosě ricca di ingredienti vitali. Sbattete dunque in una zuppiera sei
rossi d'uovo con 1 dl di Marsala secco e 80 g di zucchero: in pratica
avrete pronto uno zabaione. Contemporaneamente sbattete altri 4 rossi
d'uovo con altri 50 g di zucchero, il cacao amaro, o cioccolato fondente
grattugiato, la farina: a questo secondo miscuglio unite a poco a poco
il latte bollente, passatelo sul fuoco e lavorate insieme questi
ingredienti in modo da ottenere una bella crema densa di cioccolato.
Finalmente, bagnate con un altro dl di Marsala i savoiardi; disponetene
un primo strato in una zuppiera, coprite con uno strato di zabaione,
sopra disponete un secondo strato di biscotti e copritelo con la crema
di cioccolato; andate avanti cosě alternando gli strati di biscotti e
crema, fin che ce n'č. Lasciate in frigo a rassodare questo tiramisu,
prima di servirlo. 
Per la versione al mascarpone: potete unire al primo miscuglio di rossi
d'uovo, zucchero e Marsala, anche 100 g di mascarpone: eventualmente
aumentando la dose dello stesso Marsala per avere uno zabaione molto
denso, ma sempre scorrevole.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: quasi gnam: sfogliatelle all'arancia e gamberi

Dunque.. qualche settimana fa sono venuti la mamma e il fratello
del mio ragazzo a Pisa, siamo andati a pranzo in un ristorante a 
pranzo..
Tra le altre cose abbiamo preso queste sfogliatelle all'arancia e
gamberi! DIVINE! troppo buone..
Ora vi spiego. Sono delle tagliatelle larghe almeno in doppio del 
solito condite con un sugo di scampetti, gamberi e arancia rossa
(poca, ma si sentiva!).
Ovviamente vorrei provare a clonare la ricetta! ammesso che non ce
la faro' mai a raggiungere tale delizia, vi spiego come farei io e se
qualcuno mi sa dare qualche dritta ne saro' felice!
Il problema sta nel sugo... Io farei prima cuocicchiare (!?!) gli scampi
tagliati a meta' con i gamberi, poi aggiungerei un'ombra di pomodoro
a pezzetti e il succo di mezza arancia bella rossa... il tutto dovrebbe
rimanere un po' brodoso per permettere di condire la pasta, mantecherei
pasta e sugo aggiungendo un po' di prezzemolo e proverei...
Che ne dite? delusione o apprezzamento... boh!!!
Ciao Ro

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Gnam fave e tonno

e' una ricetta per un piatto unico sostanzioso ed estivo, o un antipasto .
cipollotti di quelli a mazzetti 3
fave lessate q.b per i commensali
olio extravergine
tonno sott'olio di oliva sgocciolato
sale
pepe
si condisce il tutto insieme con i cipollotti tagliati ad anelli.
Si gusta freddo.
magari con pane casareggio e un bel vinello fresco
Ciao Ginevra

magari con pane casareggio e un bel vinello fresco
Ottimo. :-bbb Provero' con le fave!
Ciao.
Sergio.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Menu di natale ipocalorico

..come da oggetto...
avete qualche ricetta o qualche sito da consigliarmi?
Me sa che il mio Natale sarà povero di dolci quest'anno...
:-((
Luisa
--
-----------=^..^=-----------
http://digilander.iol.it/latrudy
-------------------------------


Scusa, ma almeno a Natale lasciati andare !
Come dicevano i latini:"Semel in anno licet insanire."
ciao
andrea

 Come dicevano i latini:"Semel in anno licet insanire."
Si.. ma solo un pochino..  se comincio con lasagne e dolci farciti..
poi devo soffrire troppo dopo.. :-))
ci sarà qualche ricettina  con cui conciliare calorie-sapore...
l'anno scorso feci il tacchino ripieno di speck e verdure e cotto nella
birra.. non ricordo il nome della ricetta... la trovai in un giornale.. era
molto buono!
Luisa
-----------=^..^=-----------
http://digilander.iol.it/latrudy
-------------------------------

 molto buono!
Scusa, ma che cavolo di dieta stai facendo che non puoi sgarrare neanche a
Natale ? Perche' non vai da un dietologo SERIO e torni ad assaporare, ogni
tanto, qualche piccolo piacere della vita ? Io di kili ne ho persi quasi
trenta e anche nel pieno del "ramadan", avevo un bel pasto libero alla
settimana.
Trovo incredibile che tu non possa sgarrare neanche a Natale.
Anzi, piu' che increbibile, trovo la cosa pericolosa.
ciao
andrea

andrea
Senti è vergognoso mettersi a dieta anche a
natale!!!!!!!!!Ma fatti un'abbuffata
esagerataaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: porzioni al risto:

per fortuna esistono ancora ristoranti senza "stelle"
a Sanremo 2 (due) spaghetti alla marinara:
https://ibb.co/5BrXRyC
 
 
e 2 (due) fritti misti:
https://ibb.co/L8s0DQq
 
 
-- 
capsy
 
le mie ricette qui: 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus da AVG.
http://www.avg.com
 
 

ahahhah grande capsy ti vedo in ottima forma.... quando c'è il bavaglio 
non si sbaglia.
 
poi grazie per l'acqua così mi fai sentire un pò anche a casa

 
https://ibb.co/L8s0DQq
 
 
il limoneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee :-D
 
A&A

 A&A
 
quanto hai raGGione!!


 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
Ma il limone era per Fiorella, mica per Fulvio.
:-)  :-) :-) :-)
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 

 :-) :-) :-) :-) 
 
ah già, giusto................... :-D
 
A&A


la mia santa moglie è stata educata bene! ABORRE (cit, Mughini)
il limone sulle fritture
 
-- 
capsy
 
le mie ricette qui: 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 


 
https://ibb.co/L8s0DQq
 
 
 
Ti fa schifo mettere il nome del locale? :-D
 
-- 
ATTENZIONE: se nel msg-id si vede  
"mn............146763@fellatio.fun.club", sono proprio Pagliotz. 
Altrimenti è un troll così coglione da morpharmi per confondere gli 
utenti.
 
 

 
 
Porca sidella, come sei in forma!
Ti avessi incrociato per strada non ti avrei riconosciuto.
Se dai le coordinate di quel posto, ammesso che potrei mai arrivarci, ti 
dico che sembri avere dai 5 ai 10 anni di meno.
 
Gi

 
 
oasi c\o tennis club solaro



quale posto, il ristorante o l'ospedale?


 oasi c\o tennis club solaro
 
ma le foto . . . . dico le foto . . . gliele fai tu ?


???


 
 
Oasi chez Gabry, intendi?
 
Gi

 
 
Quello che hai risposto al Pagliotz


ex, prima (chez gabry) era a pian di poma, ora trasferito al solaro 
perchè pian di poma è demaniale e hanno demolito tutto credo per fare un 
parcheggio\camion\caravan


 
 
cioè mi spiego:
chez gabry era il nome originario quando la Gabry gestiva (Gabry vecchia 
propriatria di locali in zona) e il nome è rimasto anche dopo che la 
stessa è migrata per altri lidi quindi per noi rimane l'Oasi e stop


 
 
tks
 
Gi
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: treno roma-loreto

ok, lo so che a 
www.fs-on-line.com
 (e non .it!) ci sapete arrivare tutti,
comunque per chi vuole partire in treno sabato mattina, mi pare che l'unica
soluzione possibile sia:
2322 - Roma Termini 07:20 - Ancona 11:18
12031 - Ancona 11:35 - Loreto 11:52
c'e' anche questo:
9328 - Roma Termini 10:15 - Ancona 13:20
12033 - Ancona 13:47 - Loreto 14:06
in cui la tratta Roma-Ancona e' a tariffa EuroStar, e pazienza, ma magari si
arriva un po' tardino e voglio proprio vedere cosa ci lascerebbero... anzi
no, preferisco non vederlo, lo immagino...
anche volendo farsi venire a prendere o affidandosi alle corriere
Ancona-Loreto, i Roma-Ancona utili per sabato mattina sono solo quei due.
-----== Posted via Deja News, The Leader in Internet Discussion ==-----
http://www.dejanews.com/
   Now offering spam-free web-based newsreading

è anche : ES* 9326 parte 6.45 arriva ancona 9.45 al resto ci pensiamo
noi....
--
RoDante da Fano
" Vieni a Loreto, e lasciati sorprendere da ciò che può accadere
a chi lascia accadere la vita con libertà ".

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: * zuppa di datteri...

Lo so, lo so.... sono vietati, è proibita la pesca.... io sono andato in
Slovenia per mangiarli.....
andiamo in ordine:
mercoledi scorso arrivo la sera, mi sistemo in albergo, che l'amico
marinetto ci ha prenotato, rinfrescamenti e sciaquamenti, scendo a Muggia e
marinetto ci propone di andare a mangiare due scampi e datteri in
Slovenia.....
io ancora diffido di quelli di là.....
andiamo.....
ottima la zuppa di datteri, in bianco, aglio e prezzemolo, olio e vino
bianco, datteri, cottura veloce, datteri aperti, poco pangrattato.....
semplice e buona.....
scampi alla griglia, una generosa porzione, fritto di calamari....
freschissimo e delicato..... debbo dire che sono stato bene.....
anche mia moglie, Iviana, che ha ordinato il fritto di calamari.... molto
contenta....
finale con birretta a Muggia, alla festa del carnevale.....
Rodante da Fano....... (continua)

Slovenia per mangiarli.....
scusa, vai in Tunisia che li trovi sulle palme... :-)
======================================================
my opinions do not necessarily have to be true.
======================================================
per rispondermi rimuovere NOSPAM. dall'indirizzo email
to answer me remove NOSPAM. from email address
======================================================

 
questa e' quella che in Istria chiamano la "buzara". Quindi, come gia'
ti dissi all'epoca, cipolla e pomodoro nisba...Che poi a Venezia la
facciano a modo loro e' un altro discorso...
PS Ora scateno un baillamme. A VE a parte sepe, folpi, sardele
"masenete" e peverasse, di pesce non ne capiscono un accidente. Anche
perche' non hanno altro pesce ....
-- 
br1 

...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ho bruciato la pentola.

 
-- 
*eh* ? (cit)

 
A me piace un po' bruciacchiata, sempre meglio che cruda.
-- 
~*Tyltyl*~ Powered by: Ubuntu 5.10 #405582
Un impegno concreto: riportare it.test agli antichi splendori
Ciò che rimane di buono di it.test - 
http://herne.altervista.org/
http://groups.google.it/group/Comitato-Di-Protesta-contro-Scirio

 A me piace un po' bruciacchiata, sempre meglio che cruda.
Mannaggiaaaaaaaaaaaaaa   
bruciacchiata non la digerisco.
-- 
*eh* ? (cit)

Urbano ha scritto:
lavastoviglie senza scrostarla...dopo il lavaggio la finirai di pulire con
molta meno fatica.
-- 
ho cose piu' importanti da fare che stare qua a postare (cit)
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

bicarbonato

la riempi di acqua e perborato e fai bollire 5-10 minuti ......... quando la
laverai non farai fatica.
ciao Gabriella

Il Fri, 10 Feb 2006 13:08:37 +0100, Urbano ha scritto:
prova a spegnere e riavviare
-- 
[mat666] utente linux: #409566 - utente micromolle: LOL
[hell] macchina linux: #316069 - macchina micromolle: ROTFL

 prova a spegnere e riavviare
LOL


 ciao Gabriella
...ciao .... da vove dgt? ...
:-D

LOL
questa me la rivendo :D
--
Saluti, Lotta

 bicarbonato
per digerirla meglio?
:-)))) 

 ciao Gabriella
Ciao Gianni
PS: ma sei Marco o Gabriella?
-- 
*eh* ? (cit)

 pulire con molta meno fatica.
Non ho la lavastoviglie.Fortuna che c'ha pensato Gabri.
-- 
*eh* ? (cit)

 PS: ma sei Marco o Gabriella?
Io sono Gabriella .. Marco è mio marito
Ciao

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Polenta

Sapete dove si puņ trovare ina pentola da Polenta con il motorino per 
mescolare? 

 mescolare? 
nei grandi negozi di elettronica (tipo mediaworld)
steo153
-- 
Dio fece il cibo, il diavolo i cuochi.
                                   (JJ)

 ha scritto nel messaggio 
news:45cecede$0$6024$4faf...@reader5.news.tin.it...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [GNAM] Tiella di verdure

A proposito di dieta mediterranea...
INGREDIENTI per 6:
1/2 kg  Patate
1/2 kg  Peperoni
1/2 kg  Pomodori
1/2 kg  Cipolle
1/2 kg  Melanzane
3       Coste di sedano
4       Spicchi d'aglio
2       Cucchiai di origano
1       Ciuffetto di prezzemolo
1 dl    Olio evo
Sale,pepe
PREPARAZIONE:
Tagliate a fette le melanzane e mettetele sotto sale per 2 ore.
In un tegame abbastanza largo alternate a strati le patate,i peperoni,
i pomodori,le cipolle e le melanzane il tutto tagliato a fette.
Tritate il sedano,l'origano,l'aglio,il prezzemolo e condite ogni strato
aggiungendo sale,pepe e tanto olio.
Mettete in forno facendo ritirare bene il sugo; cottura circa 45 min.
Buon appetito.
-- 
Ciao
Fred
Per ottenere il mio indirizzo E-mail 
togliere  "no."   

 Fred
La ricetta mi incuriosisce ma devo chiedere 2 cose:
1- teglia coperta o scoperta quando metti nel forno?
2- per tanto olio cosa intendi???
3- in base alla risposta precedente: niente aggiunta di acqua in cottura?
4- a che temperatura il forno?
grazie
laura
(che domani si procurerą gli ingredienti mancanti per fare la prova)
ehm..... mi sono accorta che ne ho chieste 4 di cose......   :-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Spogliarellista per festini, addio al celibato, gay ed altro..

Ciao, sono Simon.
Cerco situazioni Gay, faccio spogliarelli su richiesta e per donne sole.
Faccio l'accompagnatore e puoi vedermi a quest'indirizzo:
http://www.mywebpages.com/hapkidonorules/inostriistruttori.html
io sono quello nelle due foto...noterai che sono il sosia di Van Damme..
E-Mail: 03478639066@mail. 
omnitel.it
            Cell: 0347-8639066 per contatti immediati

 wrote in message
7m5dnv$39s$1...@nslave1.tin.it...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Urgente!! Figlia del Capitano

ben conosci, monsieur fisque) ;-)
spari' nel nulla molto tempo addietro, dopo essere diventata dott. arch.
Che fine avra' mai fatto?
Xp e Fup adeguati

mfisk ha scritto:

Cercal anel thread "Stereo" un po' piu' su. 
E' proprio lei!!!
Ciao
Cri
-- 
--------------------------------------------------------------------
Il tuo lavoro sarà perfetto quando ti sembrerà fatto da un'altro ...
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
per scrivermi togli UffA dall'email
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: x Ruggine

Oggi si aveva voglia di pesce siamo andati per prendere un paio di saraghi; 
sennonché sul bancone ho visto degli sguardi imploranti che mi dicevano 
comprateci, comprateci...
Il cartello diceva: occhiate, pescate nel Mediterraneo...
Nella nostra ignoranaza ittica ci siam detti, boh... che sono? Vista la 
conformazione abbiam pensato che si potessero cucinare come i saraghi, cioè 
arrosto. Si va bene, il mio arrosto vuol dire infilarli sulla griglia del 
forno.... buonissime
Appena arrivati a casa, prima che la sciura li prendesse per... mi è venuto 
in mente che "collezioni" foto di pesci, così ho aperto il cartoccio e.... 
le prime due le ho fatte con il flash e son venute sparate, l'altra senza 
flsh e....
Se ti interessano fischia che te le spedico; se ti saranno utili bene 
altrimenti ti avrò intasato per niente.
Cordialità
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 


 fiiiiiiiiiiiiiiiiiiii come al solito togliruggine e la mail è
valida... :-))

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Assieme a Pietro (ot)

"Giovani,non abbiate paura dell domande sul futuro".Benedetto XVI:
l'eternita' sia il vostro  progetto di vita.
Anche perche' senza questo obiettivo la vita sarebbe priva di nesso. 
Luigino Ferrari
luf...@tin.it


Ah, secondo te questo e' il "nesso " della vita? Ma mi sai dire il 
significato di nesso? Ma chi sei?Un pazzo? Uno che scrive a casaccio?
Uno schizofrenico? Uno che spande aria fritta? Uno che ha tante corna come 
un cesto di lumache? 



Sono di bocca buona non hi problemi. 
Luigino Ferrari
luf...@tin.it

 ha scritto nel messaggio 
news:sre3q5dblliebtkd9...@4ax.com...

Ah, ok.