Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Che ne pensate delle pentole....

....AMC ?
Mi e' venuto uno, molto indottrinato, a casa.
Ho ascoltato.
Ho ribattuto.
Non ho comprato ma non mi sembrano male. Mi son riservato di chiedere.
Glie l'ho detto :-)))   Ubi IHC, minor cessat  :-)
 
-- 
Gianmaria



Io ho la batteria completa superaccessoriata con annessi e connessi e anche
di più 
AMC - parlo dell'originale Alfa Metalcraft Corporation
(Germania)
.  Sono davvero ottime pentole, soprattutto per quanto
riguarda la cottura arrosto senza grassi,  etc. etc; anche a distanza
di anni d'utilizzo non tradiscono. Nel set ti danno anche i prodotti per
lavarle che le rendono uno splendore.

Attenzione
 : esiste un'altra AMC American Mondial Cook
che imita nelle forme delle pentole la produzione della tedesca Alfa Metalcraft
e sulla qualità non mi esprimo perchè non la conosco.

Bye Bye. Gabri



"Gianmaria Fontana di Sacculmino" <gf...@fontanafam.arg> ha scritto nel
messaggio news:flju6t4enh5fb79re...@4ax.com...

io ne ho due che ha "ereditato" la mia compagna
hanno più di 20 anni e sono eccezionali (giuro che non ho provvigioni dalla
AMC) ;
- il fondo è molto pesante e diffonde il calore in modo uniforme
- i coperchi chiudono in modo perfetto
- l'acciaio è molto buono ed anche dopo anni hanno un aspetto perfetto
suppongo però che costino una cifra e sul rapporto qualità-prezzo non sono
in grado di giudicare
saluti
gian maria

gabriella:  nei newsgroup dovresti per cortesia usare il semplice
formato testo. grzie
Paolo

"Gianmaria Fontana di Sacculmino" <gf...@fontanafam.arg> ha scritto nel
messaggio news:flju6t4enh5fb79re...@4ax.com...

Ho comperato una batteria media circa 3 anni fa', le uso molto e sono molto
contenta.
Sono effettivamente costose, però considerata la durata che presumo abbiano
queste pentole (durata confermata da
parenti e conoscenti che le hanno da anni) ne può valere la pena.
Consiglio, vanno usate a fiamma bassa, le prime volte che le ho usate ho
bruciato i manici.
Nota dolente,  sono molto difficili da pulire,  queste si graffiano solo a
guardarle.
Alla dimostrazione, quando ti fanno vedere che lavano una pentola con la
carota bruciata, o la bistecchiera, dove hanno
appena cucinato sembra sicuramente facile, ma quando lavi la pentola grande
dove hai cucinato il brodo di gallina, che
sicuramente è trafilato dal coperchio, ti assicuro che non è affatto
piacevole.
Scusa se mi sono dilungata un saluto
,Manuela

sicuramente č trafilato dal coperchio..
Magari fare il brodo di gallina non e' contemplato nel vangelo dei
ricettari ( per sposine) di AMC  :-))))
-- 
Gianmaria

La mia mamma ha portato dall'argentina, ove son nato, due pentole di
allumino... sembrano nuove... le usa da allora (1957)...
il rapporto qualita prezzo non è a favore delle americane o tedesche...
penso che bisognerebbe riscoprire il buon alluminio... i miei colleghi di
fama come quelli sconosciuti, usano rame stagnato chi può,  o alluminio
pesante...
Il grande Robuchon in francia, Bocuse, Gualtiero M... a parte operazioni di
marketing dove vengono pagati per dire il contrario, usano moltissimo
alluminio 4-5 mm di spessore...
per servirvi
RoDante da Fano
Lo Chef Errante...

pesante...
Sfondi una porta aperta anche se poi mi vengono le mille curiosita'
del consumista. Al mio vecchio "Namaskar" usavo alluminio di
Baldassare Agnelli e mi ci son sempre trovato benissimo. Bisogna solo
non lasciarci la roba dentro, specie quella un po' acida, con pomodoro
o con aceto, per il resto sono economiche ed il caolre e'
diffusissimo. Amo, per certe ricette, anche il coccio smaltato anche
se e' raro trovarne di buono ora che la Vulcania non c'e' piu'.
Quelle AMC mi sembrano ottime ma mi da' ai nervi la solita filosofia
di vendita in puro stile frou-frou, tra un te' ed un pasticcino, con
un avvoltoio che cerca di convincerti che stai comprando
l'assicurazione per il paradiso. Andra' a finire che non comprerao'
nulla da loro non foss'altro che per questo odioso sistema di
marketing. Se mi piace o mi serve o m'intriga una casseruola da 26, mi
piace entrare in un negozio, pagarla e portarmela via, tutto d'un
fiato e non dover penarmela in un salotto. :-)
--
Gianmaria Fontana di Sacculmino

 Lo Chef Errante...
Silvana
cuoca da strapazzo!  ;o)

 Gianmaria
Silvana

Gualtiero no, solo rame....
Quello di Medagliani, mi pare.


non ne fanno certo uno chef!
E anche su questo ti do ragione in pieno.


non ne fanno certo uno chef!
io mio sogno un set di pentole agnelli.
le amo, le adoro....... 
susan
--
susan.q
parziale raccolta di ricette di it.hobby.cucina
web.tiscalinet.it/susan

 le amo, le adoro.......
quando vuoi, o volete, in fabbrica sconto 40%... se ci sono io!!!
(o Cogos)
RoDante

 (o Cogos)
Interessante, sempre che l'offerta valga anche per gli eretici:-)
Altrimenti, ci mando il marito.
--
Petulia
Dove c'č gusto non c'č perdenza
Sent via Deja.com
http://www.deja.com/

 Altrimenti, ci mando il marito.
Ma questa č la patria dell'eresia.
L'eresia č ortodossa mentre l'ortodossia č eretica!
Carlotta, aiutami tu, che qui satnno diventando troppo ..... abbacchiati, e 
senza il rosmarino, poi.
-- 
 
Ciao
--
Insubrico = Diego
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
 
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600
 
Per saperne di piů sull'Insubria
http://www.regioinsubrica.ch