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Titolo: Spaghetti Shirataki come condirli?

vorrei acquistare  Spaghetti Shirataki come condirli e cucinarli?

 Spaghetti Shirataki
 
mai fatti, ma ci vedrei bene le verdure orientali (le trovo surgelate da 
Aldi), dopo averli scottati in padella
 
-- 
posted from S2's 
https://fcku.it/
 

 vorrei acquistare  Spaghetti Shirataki come condirli e cucinarli?
 
Ah qui sono abbastanza esperto :-) ti rispondo io!
 
Ricetta più buona provata finora:
 
SHIRATAKI CON POLLO, FUNGHI E PEPERONI
Ingredienti:
-	Shirataki (Noodles) 200 gr.
-	Funghi champignon 250 gr.
-	1 peperone medio
-	300-350 gr. circa di bocconcini di pollo
-	Olio di sesamo (1 cucchiaio) oppure olio al sesamo (5 spray)
-	Salsa di soya + Salsa di soya less salt
-	Zenzero
-	Cipolla (opzionale)
- 	Maizenza (opzionele)
Procedimento:
-	Mettere a marinare i bocconcini di pollo in salsa di soya less salt 
(circa 2 ore)
-	Mettere in antiaderente 5 spruzzi di olio al sesamo spray 
"spraylegger" o 1 cucchiaio di olio di sesamo
-	Aggiungere cipolla tritata e farla indorare (opzionale)
-	Aggiungere i bocconcini di pollo marinati e farli indorare da un lato, 
poi girarli uno ad uno e fare indorare l’altro lato (opzionalmente 
passare i bocconcini di pollo marinati nel Maizena per renderli più 
croccanti)
-	Aggiungere la soya rimasta sul piatto in cui si erano fatti marinare i 
bocconcini di pollo
-	Aggiungere i funghi e il peperone tagliato a listarelle
-	Aggiungere lo zenzero e subito dopo 2 cucchiai di salsa di soya e 4 
cucchiai di salsa di soya less salt
-	Mettere a bollire acqua non salata
-	Abbassare la fiamma e continuare a far cuocere il tutto
-	Sciacquare gli Shiritake e poi buttarli nell’acqua bollente non salata 
per 3 minuti
-	Scolare gli shiritake ed aggiungerli al condimento e far cuocere il 
tutto a fiamma vivace per altri 5’ o finché la soya non è quasi del 
tutto evaporata (deve comunque rimanerne un po’, circa l’equivalente di 
un cucchiaio)
 
 
Altra ricetta non male:
 
SHIRITAKI CON VITELLO, FUNGHI SHITAKE E NOCI
 
Ingredienti:
-	Shiratake 200 gr
-	50 gr. funghi shiitake secchi
-	30 gr. noci
-	Salsa di soya + salsa di soya less salt q.b.
-	Salsa di ostriche (2 cucchiai)
-	300 gr. vitello a spezzatino
-	Olio di sesamo (2 cucchiai)
-	Zenzero q.b.
-	1 cucchiaino zucchero
 
Procedimento
-	Mettere in ammollo i funghi shiitake secchi in abbondante acqua per 
circa un’ora
-	Mettere in antiaderente 2 cucchiai di olio si sesamo e una volta caldo 
mettere lo spezzatino di vitello e cuocere per alcuni minuti rigirando 
la carne
-	Aggiungere i funghi Shiitake precedentemente reidratati e far saltare 
in padella qualche minuto
-	Aggiungere un paio di mestoli di acqua di ammollo dei funghi
-	Aggiungere zenzero, le 2 salsa di soya e salsa di ostriche + 1 
cucchiaino zucchero
-	Abbassare il fuoco e continuare a far cuocere il tutto
-	Preparare gli shiratake (sciacquare e 3 minuti in acqua bollente non 
salata)
-	Tritare le noci
-	Aggiungere gli shiratake e le noci tritate al condimento e far cuocere 
il tutto per altri 5’
 
Ricetta vegetariana ma buona:
 
SHIRATAKI CON PEPERONI E FUNGHI GIAPPONESI
Ingredienti:
-	Shirataki (Noodles) 200 gr.
-	Funghi Giapponesi (Shiitake) 200 gr,
-	2 peperoni medi
-	Olio di sesamo (1 cucchiaio) oppure olio al sesamo (5 spray)
-	Salsa di soya + Salsa di soya less salt
-	Zenzero
Procedimento:
-	Mettere in ammollo i funghi giapponesi (Shiitake)
-	Mondare i peperoni e farli a listarelle
-	Mettere in antiaderente 5 spray di olio al sesamo
-	Mettere i peperoni a listarelle nella antiaderente e farli cuocere 
alcuni minuti rigirandoli
-	Dividere i funghi Shiitake a metà o in 4 a seconda della dimensione e 
aggiungerli
-	Aggiungere lo zenzero e subito dopo ⅓ di salsa di soya e ⅔ di salsa di 
soya less salt
-	Mettere a bollire acqua non salata
-	Abbassare la fiamma e continuare a far cuocere il tutto
-	Sciacquare gli Shiritake e poi buttarli nell’acqua bollente non salata 
per 3 minuti
-	Scolare gli shiritake ed aggiungerli al condimento e far cuocere il 
tutto a fiamma vivace per altri 5’ o finché la soya non è quasi del 
tutto evaporata (deve comunque rimanerne un po’, circa l’equivalente di 
un cucchiaio)
 
Altre possibili combinazioni di condimento (MOLTE NON LE HO PERO' ANCORA 
PROVATE!!!)
 
Combinazione 1
Straccetti/spezzatino di Manzo
Funghi
Salsa di soia
1 pizzico zucchero
(opzionale peperoncino o zenzero)
 
Combinazione 2
Straccetti/bocconcini di Pollo
Funghi
Salsa di soia
1 pizzico di zucchero
(opzionale peperoncino o zenzero)
 
Combinazione 3
Peperoni
Funghi
Salsa di soia
1 pizzico di zucchero
(opzionale peperoncino o zenzero)
 
Combinazione 4
Straccetti/spezzatino di Manzo
Funghi
Salsa di soia
1 pizzico zucchero
Salsa di pomodoro
(opzionale peperoncino o zenzero)
 
Combinazione 5
Tonno al naturale
Salsa di pomodoro
(opzionale peperoncino o zenzero)
 
 
 
Combinazione 6
Melanzane
Peperoni
Salsa di soia
1 pizzico di zucchero
(opzionale peperoncino o zenzero)
 
Combinazione 7
Funghi porcini
Asparagi
Frutti di mare saltati in salsa di soia
 
Combinazione 8
Melanzane
Peperoni
Salsa di soia
1 pizzico di zucchero
Salsa di pomodoro
(opzionale peperoncino o zenzero)
 
Combinazione 9
Gamberi
Piselli
Salsa di soia
1 pizzico di zucchero
 
Combinazione 10
Melanzane
Salsa di soia
1 pizzico di zucchero
Salsa di pomodoro
(opzionale peperoncino o zenzero)
 
Combinazione 11
Straccetti/spezzatino di Manzo
Peperoni
Salsa di soia
1 pizzico zucchero
(opzionale peperoncino o zenzero)
 
Combinazione 12
Straccetti/bocconcini di Pollo
Peperoni
Salsa di soia
1 pizzico di zucchero
(opzionale peperoncino o zenzero)
 

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ottime ricette

 Ingredienti:
 
Ok, io vado dai cinese... lol lol