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Titolo: [OT] Mangiare a Siena

 
Conoscete mica un posto da consigliarmi per mangiare a Siena e dintorni 
(per i dintorni meglio se nella zona andando da Siena verso 
Monteriggioni, San Gimignano).
Grazie.

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quando giravo in moto ci si fermava semrpe all'incrocio della cassiadi 
fronte a Monteriggioni.  spe' che guardo la cartina....  forse è il bar 
dell'orso
 
ma erano anni fa, sai bene che sono ere geologiche nella ristorazione!
 
Paolo
 


Siena la conosco poco. 
Proprio sotto Monteriggioni ti direi da Quinto al Ceppo che fa cucina tradizionale e ha ottimi affettati e formaggi. I ristoranti dentro le mura non li ho mai provati ma ho notato dei prezzi molto alti, Quinto è molto più congruo.
L'ultimo dove sono stato a San Gimignano è Perucà che fa anche lui cucina tradizionale con qualche piatto un pò più particolare e ci ho sempre mangiato bene. Sempre lì ho sentito parlare ottimamente di Cum Quibus che ha una stella Michelin ma non ci sono mai stato.

 
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uno storico e' Papei proprio dietro il Palazzo Pubblico di Piazza del 
Campo, basta che non vuoi mangiare la fiorentina (ce ne sono di molti 
meglio) per il resto e' una trattoria toscana di ottimo livello

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Sono stato al Perucà ai primi di giugno ed ho mangiato molto bene.
 
Però va detto che quel giorno mi ero sparato due tappe di via Francigena 
(a piedi, da San Miniato a San Gimignano, 42 km)... sarà stata la 
stanchezza, l'eccitazione, LA FAME, ma l'ho trovato addirittura 
celestiale :)
 
Oltre all'antipasto toscano, mi sono rimasti impressi la pancia di 
maialino cotta a bassa temperatura ed il rotolo di coniglio (questo però 
l'ho solo assaggiato dal mio compagno di viaggio).
 
Il giorno dopo a Monteriggioni (altri 31 km) sono stato al Bar 
dell'Orso... mmmh, nonostante la fame, non ci ho mangiato molto bene: 
cacio e pepe dozzinale e peposo abbastanza insulso.
Vista la fama che comunque ha, forse era buono qualche anno fa, a giugno 
non mi è piaciuto.

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Grazie, provo ad indagare! :-)

 
 
Una stella Michelin temo sia fuori dal mio budget! :-D :-P

 non mi è piaciuto.
 
In questo caso, grazie per la "smentita"! :-D


mhmmm, non sembra male (sto guardando online i vari menu dei posti che 
mi consigliate :-D )

 non mi è piaciuto.
 
mi piace, che percorso hai fatto?

 basta che non vuoi mangiare la fiorentina 
 
Nel caso "la senese"....
di cavallo ovviamente... (battutaccia).
 
:-)
 
Bye, Ludwig.


Quest'anno è stato un primo assaggio di via Francigena: 4 tappe, da San 
Miniato a Siena... io ed un amico (e anche ex compagno di scuola) per 
festeggiare il mezzo secolo... sigh.
 
Purtoppo io e questo amico, anche in futuro, difficilmente potremo 
prenderci delle settimane intere e quindi abbiamo pensato di farla a 
pezzi e nemmeno troppo consecutivi.
A settembre forse facciamo le due tappe, da Lucca a San Miniato.
L'anno prossimo invece vorremmo partire dalla Cisa e scendere fino in 
Versilia.
Insomma confusionari ed arruffoni come siamo sempre stati :)
 
Poi chissà... quando arriveremo a 70 anni, magari da pensionati, 
riusciremo a partire da Canterbury ed a farcela tutta, da cima a fondo, 
fino a Roma

 
 
il percorso com'è? immagino misto sentieri e strade asfaltate.  tutto ben percorribile e segnalato? mi fa molta gola
 
 


Si, il percorso è segnalato benissimo, praticamente impossibile perdere 
la strada.
Anche l'App ufficiale è ben fatta ed è di grande aiuto.
 
Un po' di asfalto c'è ma non troppo, saremo tra il 10 ed il 20% sul totale.
Nelle tappe che ho fatto io, netta prevalenza di sentieri collinari fino 
a San Gimignano, invece dopo molto più bosco e, di conseguenza, ombra ;)

 a San Gimignano, invece dopo molto più bosco e, di conseguenza, ombra ;)
 
Per dormire si trovano soluzioni per pellegrini o solo alberghi e cose 
"costose"?

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Si trova di tutto, dall'albergo, al B&B, all'ostello... al convento :)

 Si trova di tutto, dall'albergo, al B&B, all'ostello... al convento :)
 
Mi sta prendendo bene fare 2 tappe: San Gimignano-Monteriggioni e 
Monteriggioni-Siena. Lasciando la macchina a San Gimignano e poi da 
Siena prendendo il treno per tornare a riprenderla (non penso abbia 
molto senso fare la Francigena al contrario...).
Quindi tieniti pronto che ti sfruttero per altre info! :-)
 
Intanto ti chiedo: i 31 km San Gimignano-Monteriggioni, tenendo un passo 
medio-allenato quanto tempo ci vorrà?! (vorrei arrivare presto per 
visitare Monteriggioni con calma...)


ispirano molto anche me quelle tappe, come anche quelle in Tuscia...
comunque considera che Monteriggioni è un pò più grande di un campo di calcio

 
 
Però ci è ambientata la seconda parte di ACII <3 (lo so sono un fottuto 
nerd! :-D )

 visitare Monteriggioni con calma...)
 
La tappa è tosta, penso che almeno 6/7 ore ci vogliano, a passo spedito.
Però tieni conto che dalle parti di Onci c'è una bella gora in cui si 
può fare il bagno e che sarebbe un delitto non sfruttare.
 
Io il delitto purtroppo l'ho commesso :( perchè eravamo in forte 
ritardo: partiti tardi la mattina e con il compagno di viaggio in 
difficoltà causa vesciche ai piedi.
 
Se ci penso mi dispiace ancora per l'occasione persa.


Non ho esperienze recentissime, ma comunque :
Montalbuccio, non troppo distante dall'uscita tangenziale Siena Ovest.
Tra siena e Monteriggioni, Il ceppo che sta sulla cassia poco dopo 
fontebecci (sostanzialmente uscita Siena Nord della FI-SI/Tangenziale)
A Monteriggioni il Bar dell'orso è una garanzia, per panini, 
schiacciate, primi e cose varie.
A Poggibonsi (zona uscita Poggibonsi Nord) il Bocca D'Ersa che però è 
specializzato e conosciuto prevalentemente per il pesce.
A S.Gimignano il Feudo, ma anche loro rinomati sopratutto per il pesce.
 
Poi al momento non me ne viene in mente altri.

 non mi è piaciuto.
 
E' un pezzo che non mi ci rifermo, ma generalmente la roba era di 
discreta qualità. Ovviamente non si può considerare un ristorante nel 
senso stretto della parola.

 fino a Roma
 
:-)
Un idea che ho da tempo (deve essere una malattia da cinquantenni :-) ) 
...a pezzi è l'unica speranza :-D

 di cavallo ovviamente... (battutaccia).
 
Impossibile mangiare cavallo a Siena. :-D
Un mio ex-collega in trasferta in Puglia quando gli chiese che 
specialità poteva assaggiare del posto e gli proposere il cavallo, da 
contradaiolo doc rispose"no di sicuro, noi il cavallo si porta in 
chiesa, ci si dorme insieme in stalla con l'aria condizionata 
...figurati se lo mangio"
E il bello è che a Siena sono davvero così folli da venerare i cavalli. 
:-D

 
 
Producono soldi.
 
Gi
 
-- 
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http://www.avg.com
 
 

 Producono soldi.
 
Forse ai fantini, per i contradaioli è una "tassa"  ....sono proprio 
matti. Ed hanno anche un po' di ragione, la socialità gira tutta intorno 
alle contrade.  Il Palio è un mondo che da Fontebecci (confine 
Siena-Monteriggioni) in poi non si può capire se non marginalmente, 
neppure con 7 anni di frequenza per studio e 4 per lavoro. :-)

 :-D
 
Eoni fa ci trovammo di passaggio a siena il 16 agosto  e assistemmo al rito molto coinvolgente della benedizione in duomo dei cavalli e dei cavalieri che avrebbero partecipato al palio.
 
In ogni contrada c'erano km di tavoli apparecchiati per la cena che avrebbe avuto luogo dopo il palio.
 
Fu un'esperienza bellissima, mentre non avemmo il coraggio di affrontare la calca incredibile del palio vero e proprio.
 
DDV

 neppure con 7 anni di frequenza per studio e 4 per lavoro. :-)
 
Chi paga, girala e rivoltala come ti pare, alla fine è solo piazza 
Salimbeni.
Mica per niente si stanno opponendo alla vendita.



Allora e' meglio che un senese vada in Sicilia... :-)


tempo addietro ero in contatto con senesi per lavoro. ero e resto convinto che la loro fissazione per palio e contrade sia una cosa ridicola e anacronistica, però è indubbio che loro (o almeno tanti di loro) ci credono sul serio

 tempo addietro ero in contatto con senesi per lavoro. ero e resto convinto che la loro fissazione per palio e contrade sia una cosa ridicola e anacronistica, però è indubbio che loro (o almeno tanti di loro) ci credono sul serio
 
Naa, ci credono quasi tutti e li capisco benissimo.
Si tratta di un senso di appartenenza.
Nel nostro piccolissimo anche noi ingauni ci teniamo a rimarcare che proveniamo da diversi quartieri.
Per esempio io appartengo al rione "marina", il più giovane in assoluto.
Albingaunum era a un km abbondante dal mare...
 
DDV


Al Palio di Siena ci sono stato almeno 3 volte, atmosfera unica.
 
Pero' ho ricordi leggermente diversi dai tuoi.
 
Intanto la cena in contrada, per quel che ricordo io partecipai 
solamente a quelle della sera prima, aperte ai turisti, mentre le cene 
di contrada la sera dopo il palio le ricordo ad esclusivo appannaggio 
dei contradaioli.
 
La cosa che mi ha divertito di piu' in assoluto, la Carica dei 
Carabinieri a cavallo, semplicemente pazzesca.
 
Al primo Palio avevo i tuoi stessi dubbi circa la calca, invece sono 
stato sconfessato, in Piazza del Campo c'è parecchio posto, sia a quello 
del 2 luglio sia a quello dell'Assunta.
 
Tra l'altro non avevo mai fatto attenzione alla forma della piazza, che 
consente di vedere il Palio a 360 gradi mentre sei in centro.

 Mica per niente si stanno opponendo alla vendita.
 
E' un pezzo che non sono più i tempi d'oro in cui la Fondazione MPS 
elargiva a larghe mani. Ovviamente anche se molto ridotto il contributo 
è ancora particolarmente importante. Del resto senza la Fondazione non 
ci sarebbe neppure l'università, la ricerca (e con la crisi di MPS se 
n'è andata SienaBiotech un bel gioiellino per la ricerca in ottica 
futura perso). L'80% dei senesi lavora grazie a MPS o direttamente o 
indirettamente (Università etc.) l'altro 20% col turismo. Fanno bene a 
difendere rocca Salimbeni, anche perché malgrado tutto non è messa così 
male come si vuole far credere per il mantra privatistico, malgrado 
l'abbiano quasi distrutta con l'operazione Antonveneta per regalare una 
pacca di soldi ai preti. :-(

 tempo addietro ero in contatto con senesi per lavoro. ero e resto convinto che la loro fissazione per palio e contrade sia una cosa ridicola e anacronistica, però è indubbio che loro (o almeno tanti di loro) ci credono sul serio
 
Noi non riusciamo a capirlo il Palio perché alla fine crediamo sempre 
che sia una corsa di cavalli. Ma è tutt'altro, lo dimostra anche il 
fatto che i priori all'unanimità hanno deciso di non correre le due 
carrire 2020 e 2021 perché alla fine la corsa è la parte finale la meno 
importate, il palio senza cene in contrada, cavalli da accudire e 
veglire, stamburate, sfilate, bevute, abbracci e pianti non è palio.

 
 
Facciamo che non ne so abbastanza e quindi mi risparmio qualche corbelleria.
Ma i problemi di MPS hanno ben altra natura e origine; anche se 
all'epoca e sino ai primi '90 era facile tenerli nascosti.
Finché c'è latte da mungere tutti tettano come se non ci fosse un domani 
e senza mai domandarsi che erba stia mangiando.
Meglio non andare oltre, credo.


 Meglio non andare oltre, credo.
 
Beh certo stesso giochino di Antonveneta era stato fatto poco prima con 
121 ...solo che 121 era piccola e il colpo è stato retto tutto sommato 
bene, Antonveneta è stata il colpo di grazia, per coprire le perdite si 
è portata dietro a cascata fondi farlocchi e operazioni di copertura che 
hanno minato conti e credibilità.
Poi logicamente se cerchi la lista dei primi 50 creditori del MPS 
capisci anche che c'era in atto una speculazione su energie rinnovabili 
e settore marittimo che probabilmente allo scoppio della bolla 
speculativa e al cambio di certe situazioni di mercato ha creato 
sofferenze importanti in quella situazione dei conti. Tra l'altro 
scoprirai un sacco di nomi noti del capitalismo italico.
Comunque dopo la crisi e la ricapitalizzazione pubblica avrebbe anche 
retto abbastanza il colpo, se pur tagliando sportelli (e fondendo tutte 
le banche del gruppo in un unica), solo che il mantra privatistico 
adesso vuole regalare quel bel bottino ripulito un po' dei debiti (e 
comunque salvato dalla bancarotta) con soldi pubblici ai grandi 
manovratori del sistema bancario italico.

 121 ...solo che 121 era piccola e il colpo è stato retto tutto sommato 
 
Ooh! Il genio della 121 :-((
Portato subito in quel di Siena a fare ulteriori danni, poi in Svizzera 
e poi ancora a Siena.
Quando nei primi anni '90 hanno cominciato a svendere i gioielli che 
controllavano al 100%, Commerciale Lombardo, Mantovana... Se avessero 
fuso tutte nella Toscana quotandola...
Ma c'erano le operazioni politiche da assecondare...
 
Ad ogni modo io sono per uno stato che deve legiferare, controllare e 
sanzionare se necessario; ma non deve fare l'imprenditore.
Ora manca solo che la sua mano lunga entri nella produzione e vendita 
dei preservativi; con i soldi dei cittadini ovviamente.
Quante Alitalia dobbiamo mantenere e soprattutto possiamo reggere?!


 Quindi tieniti pronto che ti sfruttero per altre info! :-)
 
Purtroppo devo rinunciare per assenza di posti decenti dove dormire.
Alcuni convenzionati chiedono la credenziale con almeno tot km o tappe 
fatti (e cmq costano sui 20-30 euro a notte, non proprio gratis). 
Prendere un albergo a MINIMO 80 euro a notte per fare un cammino mi 
rifiuto per principio!!!
 
L'Italia fa schifo come strutture ricettive turistiche!
All'estero sono abituato (ormai dovrei dire "ero" :-( ) a dormire 
tranquillamente in ostello con meno di 10 euro a notte (MASSIMO 15-20 se 
prendo cose "di lusso"!!!)

 Grazie.
 
Alla fine sono stato solo al bar dell'Orso a Monteriggioni + Gelato a 
San Gimignano da Dattoli (o qualcosa del genere) gelato campione del 
mondo di so una zega :-) (che non me lo avevate segnalato)
Bar dell'Orso deludente. Forse ho sbagliato io il tipo di ordine. Ci ho 
fatto praticamente merenda e ho preso panino con la porchetta. Sarà che 
sono abituato alla porchetta umbra ma non mi è piaciuto per niente. Una 
porchetta molto mediocre. Il caffé non era malaccio :-D


te l'avevo detto di andare da Quinto!
la gelateria credo sia stato da que: 
https://www.gelateriadondoli.com/
 che effettivamente mi ricordo molto buono

 la gelateria credo sia stato da que: 
https://www.gelateriadondoli.com/
 che effettivamente mi ricordo molto buono
 
Esatto! Questa! Non male come gelato!
 

 prendo cose "di lusso"!!!)
 
 
Completamente d'accordo. E si trovano dei signori ostelli. :-(

 Quante Alitalia dobbiamo mantenere e soprattutto possiamo reggere?!
 
 
Dipende se una cosa è strategica o no. E cosa consideri strategico. Una 
compagnia di bandiera oggi di strategico ha poco. Però avessimo avuto 
uno stabilimento in Italia di DPI due anni fa a inizio pandemia ci 
avrebbe fatto parecchio comodo. :-D

 la gelateria credo sia stato da que:
https://www.gelateriadondoli.com/
  che effettivamente mi ricordo molto buono
 
 
Buona, ma tutto sommato per il nome che ha potrebbe pure essere meglio. :-)
 


In Italia se ti fanno pagare 10€ non ci pagano nemmeno la bolletta del 
gas (e non parliamo di chi ci lavora, contributi ecc...).


"come gelato...." e' una gelateria! volevi giudicarlo come porchetta? :-D

 prendo cose "di lusso"!!!)
 
o il tuo ero risale a minimo 20 anni fa . . . o caccia i nomi plis dei . . . con meno 10 euro
 
 
felicepago
 
denghiu
-

 gas (e non parliamo di chi ci lavora, contributi ecc...).
 
milano zona università, se non ricordo male siamo, 2019, intorno ai 12-15 euro,
ben tenuti
 
 
felicepago
 
.


No! Fino al 2019!!!
(tuttavia dopo il covid i prezzi sono purtroppo aumentati :-( )
 
Per i nomi fai pure da solo :-)
 
HostelWorld.com
it.hostelbookers.com
 
(più facile trovare le offerte con le relative app per android)
 
 


r u serious?! :-D