Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: adesso e' natale

https://postimg.cc/ft59LqHB
 
 
3kg :) 28€/kg in bassa romagna
 
 
 
.

 3kg :) 28€/kg in bassa romagna
 
 
AZZ per queste invidia nerissima
 
tra l'altro mi ricordano l'infanzia, quando la tata beneventana teneva i 
capitoni nella vasca da bagno vivi prima di farli.....
 

 AZZ per queste invidia nerissima 
 
pensa che forse la mangeremo in 3 la sera della vigilia 
a minestra 
fritta
al forno
 
sto' male
 
.

 sto' male 
 
all'idea di ammazzarla, anch'io:-D
 
DDV


Oddio, però ti piace mangiarla, no??
 
Allora, la prendi subito dietro la testa aiutandoti con un canovaccio.
Poi le incidi la colobnna vertebrale con un coltello ben affilato.
Appena la lama entra nel midollo, l'angiullia romane totalmente paralizzata 
nei movimenti,
ma vive esattamente come un cristiano che abbia perso l'uso degli arti dal 
bacino in giù.
 
Naturalmente poi procederai al taglio completo della testa.
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 Allora, la prendi subito dietro la testa aiutandoti con un canovaccio. 
 
mio suocero che le allevava +/- :
https://i.ytimg.com/vi/mJX2y3VAqrE/maxresdefault.jpg
 
 
da un po' di anni a questa parte . . .  2-3 ore in frezzer e prima che si riprenda, eh si si riprende,
la lavori come meglio credi
 
quando sono andato a ritirarla la tipa del banco ha detto:
l'ho appena tirata fuori dall'abbattitore, boh non so se sia un VERO abbattitore,
fatto sta' che arrivato a casa iniziava a dimenarsi/svegliarsi
 
 
.

 all'idea di ammazzarla, anch'io:-D 
 
ti vedo a calare il cappone per natale nell'acqua bollente per spiumarlo :)
DOPO 
avergli ficcato il coltello lungo la gola fino al cuore e rimestandolo
nel collo/cuore
 
 
.
 

 
giampaol...@alice.it
 
 
Ioooooooo???
 
Giammai:-D
 
DDV


cappone? coltello? Quore?  ma vi hanno allevato tra gli scorpioni?
 
al cappone si tira il collo, movimento secco a torcere.
   e lo si fa in cortile, perché nel momento in cui crepa i suoi intestini 
per forza di cose si rilassano, e quindi...
 
mentre l'anguilla si seziona con il mannarino pesante, e naturalmente i 
bimbi intorno guardano nella pentola e gridano "ma daaaaai!  i pezzi si 
muovono, è ancora viva?"
 
Paolo
 


Opparbleu, comincio a capire perché si diventa vegetariani...
Mumble, mumble:-D
 
DDV
.

 cappone? coltello? Quore? ma vi hanno allevato tra gli scorpioni? 
 
sai com'e' nel modo dei nativi scarpinoi il collo si mangia, a me piace tantissimo
MA
se lo torci:
1- ti viene scuro/nero
2- non raccogli il sangue per farci lo spezzatino di sangue
3- varie ed eventuali
 
 
.

 muovono, è ancora viva?" 
 
Codesto mi sembra un po' più usuale, compresi i bambini, sadici puri, prima che gli venga insegnato a controllare i propri istinti!
 
DDV
 

 tu Tarzan combattere eroicamente con boa constrictor e portare a casa preda, io Jane cucinare con amore bestio per Tarzan e Tarzanini:-D
 
LOL!
ci sta!
 

 Il mio ex m. mi raccontava di una volta in cui, da ragazzino, aveva guardato un neofita cercare di uccidere una gallina e aveva visto la gallina correre impazzita per l'aia con un collo lungo come quello di un cigno, tutto penzoloni...
 
ah ah 
cosa mi hai fatto ricordare, un mio zio insieme a suo fratello tornati dalla germania,
volevano ammazzare il maiale . . . e che ci vuole ?
hanno rifiutato l'aiuto dei cognati :)
 
si mettono nel garage prendono la pistola puntano la testa del maiale,
questo si gira bang gli sparano nell'orecchio,
il maiale scappa ha sfondato la porta del garage e' uscito in strada,
e questi che gli correvano dietro a sparare con la pistola  . . . per qualcosa come 100-200 metri 
 
mio padre quando lo raccontava gli venivano le leacrime agli occhi ancra dopo molti anni
siamo +/- fine anni '70
 
 
.


Essendo un pesce un animale a sangue freddo, sopravvive a lungo a 
temperature inferiori allo zero.
 
Lo scoprii un lontano 23 dicembre lungo il Po di Ca' Cappellino.
 
Temperatura di svariati gradi sottozero, tanto per dire la lenza ghiacciava 
mentre la recuperavi tanto che, a volte, occorreva sghiacciare a mano 
l'anello del cimino della canna da pesca.
Vento altrettanto gelido. Verso le 9:30 catturai il primo cavedano e, 
contravvenendo alle mie abitudini, non rimisi il cestino in acqua con il 
cavedano, ma lo legai ad un salice, così da nno bagnarmi più di tanto le 
mani.
La pesca andò bene, una decina di bei cavedani, naturalmente ben congelati. 
Al ritorno a casa, verso le 17:30 feci come d'abitudine: riempii a metà una 
catinella di circa 70 cm. di diametro e vi buttai i pesci. Mio padre osservò 
che, essendo tutti beli e morti, la mia manovra era inutile. Per terminare 
il discorso, tempo una decina di minuti nessun cavedano mantenne l'aspetto 
di defunto, tutti che nuotavano allegramente tentndo di saltar fuoìri dalla 
catinella.
 
Conclusione: il primo castturasto rimase fuori dall'acqua per 8 ore 
abbondanti, congelandosi per bene. Eppure ........ :-) :-)
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 


se passa di qui un vegano ti legge e sviene


ma fidati che il 95% degli occidentali se dovessero ammazzare gli 
animali da loro diventerebbero all'istante tutti vegetariani, ma di corsa

Addi' 12 dic 2023 13:28:56, DDV scrive:

Altro che cappone nell'acqua bollente.. da ragazzino andavo pazzo
per i galletti alla cacciatora che faceva mia zia, quando ogni
estate ci invitava a pranzo.
 
Be', un giorno la sera di notte ho curiosato in una costruzione di
legno che c'era dai vicini: dalle fessure si vedeva che dentro era
fortemente illuminata, e si sentiva un motore elettrico in funzione,
insieme ad una specie di pigolio soffocato.
Era a piu' di circa un metro e mezzo da terra, lunga penso almeno
un sette o otto metri, larga e alta almeno un metro all'incirca.
Sbirciando dalle fessure vidi una cosa agghiacciante:
 
Su di un nastro trasportatore (tapis roulant) correvano per tutta
la vita dei galletti, correvano e mangiavano notte e giorno dalla
mangiatoia che ognuno aveva davanti a se' e che veniva riempita
automanticamente e in continuazione.
 
Mia zia dovette portarmi dall'amica sua che le vendeva i galletti
per farmi vedere il suo pollaio all'antica.. da grande poi ho
pensato che insieme col becchime dovevono esserci anche antibiotici
e ormoni --> ERGO niente cosce o petti di pollo dai supermarket e
tanto meno i capponi ciao
 
-- 
Yoda
 

 quello di un cigno, tutto penzoloni...
 
I galli per molti metri anche senza testa, ma pure l'uomo a testa
tagliata di netto (guerra) il corpo procede per qualche passo prima
di crollare ciao
 
-- 
Yoda
 

 nel collo/cuore
 
un po' diverso qui
 
per ammazzarlo, io con un colpo in testa usando una legna da ardere 
(galline galli e capponi muoiono con un colpetto davvero ridicolo, piu' 
debole ancora dei conigli), mio padre invece gli torceva il collo, anche 
in questo caso in maniera davvero tecnica e incruenta, un "tack" e via
 
per spiumarlo, mai usala l'acqua bollente, si spiumava a caldo appena 
morto, appendendo l'animale a testa in giu', usando un paio di guanti da 
lavoro, una volta terminato il grosso si bruciana la peluria sulla fiamma
 
solo a quel punto, con l'animale totalmente glabro e pulito a fiamma, si 
apriva per togliere le interiora

Jamie ha detto questo martedì :

Io sicuramente.
 
Bye, Ludwig.

 Yoda
 
Brrrr, lo sapevo, ma in quel caso alla gallina, povera,  avevano "tirato il collo" in senso letterario, senza riuscire ad ucciderla...
 
DDV

 
 
è certamente vero, lo splatter della bestia ammazzata ci colpisce tutti, ma 
perché questo deve valere per l'animale e non per il resto?
 
   cerco di spiegarmi; esiste una cosa che si chiama "specializzazione 
produttiva" e "filiera agroalimentare"
 
   bevo vino, ma non vado a  fare la vendemmia;  l'unica volta che l'ho 
fatta, in Francia, ero studente squattrinato, e giuro che la fatica era 
tantqa.  Il vino è un prodotto finito cui provvede qualcun altro, e io pago 
per averlo sulla tavola, non per farmi venire is ensi di colpa sui 
fitofarmaci impiegati.
 
   adoro la pasta al pomodoro, ma non vado a raccoglierli;  ho fatto la 
raccolta pomodori (a terra) per un paio d'anni, e giuro che era fatica 
tanta, ma da consumatore compero i pelati o i condimenti pronti, senza alcun 
rimorso;  i pomodorili tratta il sig. Mutti a pochi km da qui, io devo 
pagarli, non questionare sull'uso di vasetti di vetro.
 
   mangio, non tantissimo ma mangio, carne, e non mi sogno di dovere 
ammazzare un animale: ci penserà qualcun altro, addetto del mestiere, 
specializzato nel mestiere, come tutti.
 
   ognuno fa il proprio lavoro, e il pianeta è messo a tavola da questo 
sistema, non dal sogno di un mondo in cui non esiste la sofferenza, di 
animali, piante o cose.
 
Paolo
 

 
si, un colpo non sufficientemente secco, e la bestia allora soffre epr 
davvero.
 
Paolo

 Yoda
 
Milioni di animali e milioni di umani sono costretti a subire ogni giorno ogni genere di violenze, morali e materiali.
Il mondo è un calderone ribollente di abusi e ingiustizie in cui ognuno di noi,  in un modo o nell'altro, è sia vittima, che carnefice.
 
DDV
 

 lo splatter della bestia ammazzata ci colpisce tutti
 
e' solamente una questione di abitudine, chi da piccolo ha avuto un 
minimo di contatto con la campagna, anche non necessariamente nascendo 
in loco, ha sviluppato l'abitudine e difficilmente si impressiona
 
negli anni '70 alcune famiglie di genovesi venivano in villeggiatura in 
campagna da me e ci vedevano ammazzare maiali, polli, conigli ecc.... 
non hanno mai esternato particolari segni di impressione, anzi venivano 
a chiedere il coniglio ammazzato per la domani e noi glielo ammazzavamo 
davanti senza problemi
 
ora la gente e' sempre piu' asettica, il contatto con la natura e con 
queste cose "reali" e' sempre piu' sporadico

 Io sicuramente.
 
 
ci diventate finché non provate la fame, quella vera, dopo tornate 
onnivori come lo erano i nostri antenati e fate quelche bel disegno col 
carbone.
 

 animali da loro diventerebbero all'istante tutti vegetariani, ma di corsa
 
Poscia più che il dolor potè il digiuno
 
 
 
 
 
(sì lo so che l' interpretazione non è cannibalismo)

 ci diventate finché non provate la fame, quella vera
 
mi madre in certi frangenti, quand da piccolo mi doveva educare a 
mangiare di tutto, aveva due motti, il primo era:
 
"ti ci vorrebbero un po' dei tempi di guerra", tempi da lei vissuti in 
tenera eta' e che l'hanno formata adeguatamente al caso.....
 
in alternativa, quando era di buon umore, si limitava a "ti tirasse un 
po' la cinghia..."
 
in questo modo e' stato semplicissimo tirare su un onnivoro al 100%
 

 perché questo deve valere per l'animale e non per il resto?
 
Bah... Non capisco.
 
Dici che il pomodoro soffre uguale ad un pollo con il coltello 
conficcato nel collo??
 
E tieni presente che il pomodoro (parlo del "frutto" non della pèianta 
in se) alla fine viene mollato dalla pianta lo stesso, non resta appeso 
per sempre.
 
Lo stesso vale per qualsiasi frutto o ortaggio.
 
Se per te è la stessa cosa raccogliere un pomodoro o piantare un 
coltello ad un pollo, vabbè...
 
Bye, Ludwig.

 
 
"ti ci vorrebe un po' di disciplina militare" non andava più?  sei gGiòfane, 
evidentemente...
 
mia mamma aveva fatto il corso Croce Rossa, militare appunto, e sfracagnava 
anche con questo.
   fino a che non sono finito ufficiale degli alpini, e allora ha smesso di 
ripeterlo!
 
Paolo
 
 

 sviluppato l'abitudine e difficilmente si impressiona
 
IO mi impressiono eccome. E da piccolo ho visto tirare il collo ai 
polli, uccidere conigli con un colpo ben assestato dietro le orecchie e 
poi scuoiati al momento e uccidere il maiale come lo si faceva 50 anni 
fa appeso da vivo e tagliata la giugulare per far scolare il sangue.
 
Più pulp di così....
 
Eppure adesso non riuscirei ad affrontare nessuno degli episodi 
raccontati nemmeno da spettatore.
 
Figurarsi in prima persona.
 
No, davvero piuttosto di uccidere un pollo divento non solo vegetariano 
ma addirittura vegano...
:-)
 
Bye, Ludwig.

 :-) 
 
ma magari riusciremo a mangiare carne coltivata  . . .  a fette :)
 
 
.

 
No Ludwig, non sto parlando delle sofferenze, ma della filiera produttiva e 
della specializzazione di qualcuno.
 
  Non sto a spiumare galline, non sto a raccogliere mele dall'albero, né a 
fare alcun altro mestiere relativo alla fornitura di cibo.
sofferenza o non sofferenza.  la cosa più vicina alla fornitura, per un 
bolognese, è tirare la sfoglia al mattarello invece di comperare le 
tagliatelle dallo scaffale.  ma non oltre
 
la differenza di sofferenza la colgo perfettamente, ma in entrambi i casi 
sono mestieri che da consumatore non mi competono
 
Paolo

 di ripeterlo!
 
vedi che ho fatto bene a postarti il link sopra... ;-)
 

 tenera eta' e che l'hanno formata adeguatamente al caso.....
 
a me mia nonna, che usava anche spesso il biafra come luogo educativo
 
 


Guarda che non sono talebano per questa ipotesi.
 
Non credo chissà cosa di quanto paventa la solita Coldiretti.
 
Ci lamentiamo che:
 
- allevare ruminanti si consuma una enorme quantità di acqua dolce.
- i ruminanti emettono millemila miliardi di tonnellate di CO2 ogni
- i maiali sono gli animali con deizionii inquinantissime
 
Allora ben venga la carne coltivata:
 
- i maiali smetteranno di essere ingrassati con le deizioni del pollame.
- i ruminanti la smetteranno di concimare i terreni coltivati grazie alle
  loro deizioni sommate alle loro lettiere di paglia fermentata da pipì e 
popò
  per cui l'alto costo dei fertilizzanti sintetici renderà impossibile 
mangiare
  carne allevata come fino a ieri.
 
Allora ben venga la carne coltivata, o no?????????
Oppure ci comportiamo quello che disse: armiamoci e partite?
 
Felice, dai, dimmi se queste mie modeste riflessioni ti sono piaciute.
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 


Quello no......................forse,
ma a Leningrado gli episodi
di cannibalismo sono stati ben documentati.
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 


poi nel weekend partono in massa dalle città per cercarne un po'

 Poscia più che il dolor potè il digiuno
 
beh, chissà... in condizioni estreme immagino che molti si farebbero 
passare il veganesimo all'istante. Ma non ci giurerei

 tanto meno i capponi ciao
 
 
e dove li prendi? diventa sempre più difficile trovare animali allevati 
alla vecchia
 

 di cannibalismo sono stati ben documentati.
 
eh pensavo proprio a quello dato che sto guardando la serie su netflix 
sulla II WW
Ma anche stando fuori dal cannibalismo, nelle guerre s'è sempre mangiato 
di tutto arrangiandosi alla meglio. E' che noi la fame non la conosciamo 
e non l'abbiamo mai conosciuta.
 


Sempre meglio che mangiare gallette verdi fatte con i cadaveri
 
ihttps://
www.mymovies.it/film/1973/2022isopravvissuti/
 
 
L'hai mai visto o sei troppoggiovine?
Se no cerca di vederlo, sarà magari tecnicamente sorpassato, ma l'argomento è mooolto attuale.
 
DDV
 

Addi' 13 dic 2023 17:05:39, Jamie scrive:

Galletti amburghesi Vallespluga? chissa' se esistono ancora, un
tempo molto lontano erano fortemente reclamizzati ciao
 
Postilla. E al tempo della Lingua blu, se non ricordo male, quando
mucche e vitelli mangiavano gli ossi dei loro morti? sono dei
maledetti con gli allevamenti intensivi!
E se uno (io) diventa quasi-vegetariano, deve fare i conti con le
manipolazioni genetiche: melanzane e zucchine cosi' mostruosamente
enormi, come adesso, non ne avevo mai visto!
 
-- 
Yoda
 

 Allora ben venga la carne coltivata:
 
Ci lamentiamo, chi?
 
Io non mi lamento, anzi, penso che queste credenze assolutamente non 
dimostrate scientificamente, se non con metodi assolutamente 
confutabili, siano delle e emerite stronzate.


lasciamo perdere, partono in massa per andare nelle "fattorie 
didattiche" o altre stronzate simili, dove invece che prendere coscienza 
che se a Natale ti piace lo zampone, da qualche parte lo devi staccare, 
accarezzano maiali e vitelli come fossero il gatto di casa

 e non l'abbiamo mai conosciuta.
 
Chi ha conosciuto la fame e aveva anche solo 1 metro quadro di terra, 
non è mai caduto nel cannibalismo.
 
Se ci sono stati esempi di cannibalismo, la loro causa va ricercata non 
solo nell'assenza di possibilita' alternative, ma anche in fattori 
culturali o sociali (magari anche solo momentanei, tipo la chiusura in 
un bunker piuttosto che un naufragio sulle Ande).
 

 enormi, come adesso, non ne avevo mai visto!
 
50 anni fa dall'orto raccoglievo zucchine e melanzane giganti, dove 
vivete su Marte? Guardate che siete sulla terra, svegliatevi.
 

 Yoda
 
Nei mercati asiatici ho visto carote. zucchini, aglio e altri vegetali assolutamente enormi: sarà il clima o saranno prodotti autoctoni?
 
DDV


Ehm, che le scoregge dei bovini siano un'enorme fonte d'inquinamento atmosferico non è una credenza, né un argomento confutabile, ma un dato di fatto scientificamente dimostrato.
https://www.essereanimali.org/2022/04/allevamenti-intensivi-quanto-inquinano-perche-conseguenze/
 
Poi, egoisticamente parlando, se e quando ci sarà bisogno di mangiare carne coltivata, io non ci sarò.
Io ho avuto i miei problemi, con cui ho dovuto convivere, i miei posteri avranno i loro...:-D
Un po' per uno in braccio alla mamma:-(
 
DDV

 Intensivo non significa per forza mangiare male.
 
N'zomma, manco mangiare benissimo.
 
DDV

 alla vecchia
 
dal contadino ?
pagandolo il doppio ?
 
se ne parlo', io ne parlai con tanto di prezzi,
e poi abbiamo l'allevatore nel gruppo 
 
 
.

 Ehm, che le scoregge dei bovini siano un'enorme fonte d'inquinamento atmosferico non è una credenza, né un argomento confutabile, ma un dato di fatto scientificamente dimostrato.
 
ma dove vogliamo andare?
basta che venga aggiunta la parola "scienza" e vi bevete tutto

Il 14/12/2023 10:20, DDV ha scritto:

Se per dimostrare una cosa bastasse un link avremmo gia' scisso l'atomo 
(a freddo) e probabilmente anche trovato l'elisir di lunga vita.
 


Sono tutte considerazioni "a sentimento", poi se cerchi trovi il link 
per confermare e io per smetire.
Cio' che conta sono i tre punti elencati sopra, nei controlli sanitari 
ci sono anche quelli relativi alla contaminazione delle carni da farmaci.
 


comprato ieri 2 sacchi da 25kg di misto polli e 1 sacco 25kg di mangime 
per ovaiole: 50€
 
per 4 galline/polli significa circa 2 mesi di cibo

 non è mai caduto nel cannibalismo.
 
certo infatti dicevo lasciando stare il caso limite del cannibalismo, 
cmq se provi la fame quella vera, ti passa il vegetarianesimo all' istante.
S'è mangiato carne cruda...
 

Il 13/12/2023, Jamie ha detto :

Condizioni estreme del tipo che non trovi nemmeno un radicchio da 
mangiare o una radice ma trovi un cinghiale disposto a farsi azzannare 
una coscia??
 
Vabbè, estreme davvero...
 
Bye, Ludwig.


Prendo atto che la FAO diffonde fake-news a livello mondiale.
 
DDV

 ci sono anche quelli relativi alla contaminazione delle carni da farmaci.
 
Mi pare di ricordare che tu, ogni volta che parli di carne, nomini quella del tuo macellaio di fiducia o  quella di tua produzione.
Come mai codesto distinguo?
I super sono stracolmi di carne salubre...
 
DDV
 


Il link che hai postato e' di un sito non FAO, nell'articolo si rimanda 
ad un pdf della FAO.
 
Nel pdf della FAO ci sono dei numeri
 
Nell'articolo, non FAO, ci sono delle affermazioni che giudicano questi 
numeri.
 
Non e' proprio la stessa cosa, lo capisci vero?
 
Anche solo affermare "le emissioni legate all’allevamento rappresentano 
circa il 15% delle emissioni annue di gas serra dovuti all’essere umano" 
e poi riferirsi al pdf FAO e' fuorviante, perche' aggiungendo "dovuti 
all’essere umano" stai assegnando delle emissioni all'uomo senza che 
queste direttamente siano state considerate tali nel pdf FAO.


Non e' certo per motivi di salubrita', semmai perche' una costata della 
GdO e' dura come un legno e quella del mio macellaio no.
 


Avanti a tagliare il capello in quattro.
I bovini inquinano.
Noi inquiniamo.
Essi inquinano, ecc, ecc, ecc,
 
DDV

 Essi inquinano, ecc, ecc, ecc,
 
Tipo queste.
TUTTO inquina, ma non e' questo l'importante.
L'importante e' l'impatto assoluto sul totale, non quello relativo.
 
Sapere che le scorregge di buffalo generano 
settemilamiliardidimilionidiquintalidi Co2 non serve a nulla.
 
Serve sapere qual e' il controbuto impattante di questo numero sul 
totale delle emissioni. Ed e' questo totale che per calcolarlo ognuno fa 
pendere la campana dalla parte che vuole, facendo quindi cambiare 
radicalmente il risultato finale dell'analisi.

 una coscia??
 
sì ma quanto pensi di poter campare a radicchi?
per cacciare i cinghiali servono gruppi di cacciatori, di solito ti 
accontenti di pesce lepre fagiano ecc
posto che con le trappole puoi beccare pure un orso
Noi oggi possiamo fare i vegetariani o peggio xkè abbiamo una produzione 
industriale di cibo che ti dà cereali, formaggi, ecc ecc
Ma in natura mica trovi sta roba, ti devi contentare dei frutti quadno è 
stagione, che pure abbiamo importato
i cachi per es li volle G.Verdi xkè adatti produttivi e calorici
Adesso li lasciano tutti sulle piante
Vai a fare un corso di sopravvivenza serio e vedi come ti passa la paura 
di scuoiare un coniglio dopo un paio di settimane
Poi oh sia chiaro possiamo scegliere e scegliamo
Ma nelle guerre hanno mangiato carne cruda, macellando di tutto
ripeto è che noi la fame non la conosciamo
 

 di scuoiare un coniglio
 
se devi sopravvivere, dando per scontato di non avere un fucile a 
disposizione ma solo trappole piu' o meno autocostruite, e' piu' facile 
puntare a caprioli, cinghiali, tassi piuttosto che fagiani e lepri
 
la caccia alla lepre e' tra le piu0 complesse in assoluto, il fagiano 
ancora peggio, a parte incontri incidentali se non hai un cane da ferma 
che lo scova

 che lo scova
 
ah! ne prendo atto.
 

 
 
più che altro mi vien da pensare che 
essereanimali.org
 sia una fonte un 
tantino, come dire... di parte
(non ho nemmeno aperto il link, magari dice cose giuste, ma...)


e di chi dovremmo fidarci, forse dei santoni? dei documenti TOP SECRET 
(ahaha) che girano nelle chat su telegram?
Se non ci si può fidare della scienza, figurati del resto.


https://www.arezzoinforma.it/gli-scienziati-affermano-che-respirare-e-dannoso-per-lambiente/
 

 magari dice cose giust
 
no, macché

 animali da loro diventerebbero all'istante tutti vegetariani, ma di corsa
 
o si adeguerebbero dopo varie peripezie. :-D :-D

 di fatto scientificamente dimostrato.
 
Si ma fanno parte di un ciclo più grande, quindi sono un problema solo 
perché abbiamo aggiunto CO2 e Metano fossile. Se fosse stato un ciclo 
chiuso sostenibile agricoltura-consumo il problema non si poneva.
 
Un po' come le biomasse, se prese singolarmente sono un grosso problema 
per la CO2, se prese nel ciclo di vita della pianta sono a emissione 0.
 
Il vero problema è che siamo troppi e viviamo in modo sregolato 
consumando energia e cibo in eccesso (salvo poi smaltirlo in palestra o 
aprendo le finestre per il caldo :-) ).

 (ahaha) che girano nelle chat su telegram?
 
Del blog di Napalm51 !  Ovvio no ? :-D :-D

 non resta appeso per sempre.
 
Neppure gli animali sono eterni :-D
...e in ogni caso Maiali, vitelli, polli sono selezioni fatte dall'uomo 
con preciso scopo. Se il 100% dell'umanità diventa vegano questi 
sparirebbero dal pianeta.   :-D

 cane da ferma che lo scova
 
 
Considerando che oramai sono tutti d'allevamento li prendi con le mani. 
:-D :-D
 
...ovviamente è una battuta, anche se purtroppo è vero. E non per un 
problema di caccia, ma per un problema di agricoltura monocolturale che 
rende difficile la presenza e riproduzione (oltre al crescente numero 
dei predatori protetti e quindi incacciabili) e quindi di fatto la 
caccia si affida al lancio di animali allevati la settimana prima 
dell'apertura.

 tanto meno i capponi ciao
 
E' il business, un pollo allevato in casa richiede troppi mesi ed è 
inadatto per fare business. Un pollo broiler allevato a mangimi 
iperproteici (fondamentalmente soia e grassi vari) può venire pure in un 
paio di mesi o poco più.
Se al super lo vuoi pagare 3€/kg non c'è alternativa, se lo paghi 
qualcosa in più e prendi un lento accrescimento (comet,golden,livornese) 
allunghi il tempo e pure la carne migliora. Ovviamente non arrivi al 
livello dell'allevamento casalingo ma già va un po' meglio. Più è lungo 
il tempo più è buono il pollo ma anche più che costa.
Su gli antibiotici polli e maiali ne sono pieni, per il semplice motivo 
che in stalla ci sono tantissimi capi e che le malattie circolano crando 
danni economici importanti.
 
 

 enormi, come adesso, non ne avevo mai visto!
 
Più che manipolazioni genetiche, selezioni. Selezioni finalizzate alla 
massima produzione, alla massima resistenza durante il trasporto, 
all'allungamento del tempo utile per la vendita.
Ma mai finalizzate a ricercare prodotti più buoni. E' business non 
molto diverso da quello animale, purtroppo.
Abbiamo, per esempio, melanzane che non pizzicano più, che ti durano 
15gg in frigo ...ma che sanno di poco.

 per 4 galline/polli significa circa 2 mesi di cibo
 
Mangimi semplici tipo Mais zannone o orzo stanno intorno i 13€ a sacco 
da 25Kg oramai da tempo (anzi sono anche un po' scesi negli ultimi mesi) 
...figuriamoci quando si tocca i mix. :-(