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Titolo: per DDV fromage du rhône

Immagino tu sappia dove sia il Rodano, son nostri vicini ed è a pochi km da qui.
 
Noi produciamo con tre PAT distinti questo:
- FORMAGGETTA DELLA VAL GRAVEGLIA (DI BONASSOLA, DI VÀISE, DELL’ALTA VALLE SCRIVIA, DELL’ALTA VALLA STURA, DELLA VAL DI VARA) P.A.T.
- FORMAGGETTA DELLE VALLI ARROSCIA E ARGENTINA P.A.T.
- FORMAGGETTA SAVONESE (DI STELLA, DELLA VALLE STURA) P.A.T.
 
tutti e tre sono formaggette fresche dove non sono previste dosi particolari di latte vaccino e ovino. Si usa il latte disponibile e senza proporzioni predefinite. Si consumano dopo un mese di stagionatura, ma anche appena fatte, visto che le paste molli liguri sono apprezzabili anche a pochi giorni dalla salatura.
 
Sono tre formaggi identici, e li consumano solo quelli che vivono in questi posti perchè fuori non li conosce nessuno. Il massimo dell'esportazione arriva dalla collina al supermercato cittadino della valle sotto.
 
Sul Rodano hanno un formaggio similare, si chiama:
Le Picodon
 
è una formaggetta di capra, stagionatura 1 mese, e sono umettati con vino bianco per confergli un particolare profumo e sapore.
 
L'areale di produzione è più lungo di quello dove noi produciamo ben tre formaggi "diversi", quindi si può tranquillamente dire che se noi abbiamo ben tre PAT per tre formaggi identici loro potrebbero averne pure di più.
 
Invece no, guarda un po', lungo tutto il Rodano si chiama nello stesso modo (visto che è lo stesso formaggio), i produttori si alleano in consorzi, si presentano tutti insieme ed il loro formaggio lo esportano in tutto il mondo visto che è conosciuto anche all'estero, mentre la "famosa formaggetta di Stella" a parte noi savonesi non la conosce nessuno.
 
Puoi dire che siano mie "fissazioni", contenta tu, contenti tutti.
Potevamo avere una "formaggetta ligure" con areale di produzione che almeno ricomprendeva la Liguria, accesso a finanziamenti regionali, ed una immagine un po' più decente di quella di quattro scappati di casa come alla fine siamo.
 
Tu dici che "parlo male della Liguria". Vabbè continua a fare lo struzzo.
 
ale

Ah... e' con questo che intendi "frazionare e parcellizzare"? Se e' cosi,
tieni ragione... tieni ragione assai...
 
 
-- 
http://www.kiva.org
 
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https://zerowastehome.com/
 
-> Sei bannato da questo sito <-
Per il ng it.hobby.hi-fi: a*fan*ulo 'sta ca**o di
hifi/hiend, tutte put*an*te.
Adotta un rottame.
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altro. Java certified.
La troppa confidenza fa perdere la riverenza.
Peccato per le basse parecchio castrate, ma sono Monitor
[Don Fizzy]
Occhio a come rispondi, perche' sei gia' a bordo killist,
solo per la tua simpatia. [sandro]
Prova tu a fare qualcosa 
di meglio se sei così bravo...
[microfast]
Visto che hai la mente elastica, potresti ridurre la tua firma?
Grazie.[cicero®]
--- estratto da una discussione su it.hobby.hifi ---
Mardot: <Purtroppo mi manca l'unica modalita' che vorrei, e
cioe': - no
ventilazione, solo resistenza inferiore>
Jamie: <Ho uno smeg ed il mio ce l'ha. Ma non l'ho mai
usata. Che ci fai con
questa modalità?>
Mardot: <lo uso come un vero forno a legna, che scalda solo
da sotto e risolve
la problematica del fondo lento>
--- tag: forno ventilato ---
 

 tieni ragione... tieni ragione assai...
 
Ça va sans dire dall'altra parte delle Alpi (non in Francia, in Piemonte) fanno nuovamente la stessa identica formaggetta, parcellizzata a sua volta in cinquemila PAT diverse.
 
Ma sai, da noi "mette male" già allearsi tra comuni differenti, non parliamo proprio di avere una "formaggetta delle Alpi Marittime".
 
ale

 
purtroppo questa è la realtà di molti altri settori produttivi non alimentari, e i risultati si vedono

 non parliamo proprio di avere una "formaggetta delle Alpi Marittime".
 
Mamma mia che brutto il termine "formaggetta".


 Mamma mia che brutto il termine "formaggetta".
 
Così si chiama, mica è colpa mia :D
OVVIAMENTE se mettessero in piedi un progetto in comune, e serio, possono pure dargli un nome (inventato ma chi se ne fotte, basta che sia ben dato e che venda, possono pescare pure da qualsiasi cacchio di termine dialettale ligure-piemontese che vogliono tanto per fare un po' di scena), fare marketing ben fatto, e così via.
 
Ma scordatelo.
 
ale

alimentari, e i risultati si vedono
 
La cosa più importante è salvare il campanile; se cade quello!...
 
Gi 
 
 
---
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http://www.avg.com
 
 

 [cuttone] Ma scordatelo.
 
Eh, lo so. Ci ho provato... nisba...



 
Guarda, il mio comune voleva fondersi con S.Giorgio di Piano.
 
Noi 5300 abitanti, loro 8.700
Noi avanzo di amministrazione 6.000.000 di euro
Loro debiti per 5.500.000 euro.
Saremmo diventati una frazione e, nel giro di 2-3 legislature, avremmo peso 
anche i nostri consiglieri comunali, esattamente come successo in altra 
fusione nella nostra provincia.
Abbiamo fatto un comitato per il no fusione, per mia sfortuna (sono sincero) 
mi hanno eletto presidente.
In sostanza, su 3.200 potenziali votanti abbiamo raccolto 1530 firme per il 
NO.
Sì, vero, abbiamo salvato il nostro campanile, inducendo, con la forza dei 
numeri, le due amministrazioni a rinunciare al progetto di fusione.
Abbiamo sbagliato? Non lo so, ma abbiamo preferito " liberi di volare per 
sè".
 
Ciao
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

Il giorno sabato 29 giugno 2019 16:38:59 UTC+2, as ha scritto:

E tu continua pure a fare lo stronzo e a darti le mazzulate sui coglioni da solo.
 
Contento tu...
 
Ciao, ciao.
 
DDV