Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: acquisto TAJINE?

ciao a tutti
vorrei regalare un Tajine ad una persona che e' recentemente stata in marocco e non ha potuto comprarlo per motivi logistici
 
mi sapreste suggerire un sito? e se siete esperti, esistono degli accorgimenti per essere sicuri di non prendere una fregatura/prodotto non di qualita?
 
grazie in anticipo

ai puristi: credo sia femminile, so di aver sbagliato a chiamarlo "un"...


A meno che tu non abiti in un piccolo paesino in mezzo ai monti, vai in 
qualsiasi negozio di prodotti etnici e ne trovi quante vuoi.
E' di coccio, quindi sarei poco propenso ad acquistarla online, non fosse 
altro perché poi passa tra le mani di un corriere.
Per il resto c'è poco da essere esperti, è una specie di tegame di coccio 
e ha un coperchio fatto a cono con il buco sulla cima, tutto qui.
 
--
 
Garfield_pll
 
"La prima legge della dietetica: se ha un buon sapore, non è per te."
(Isaac Asimov)

vorrei regalare un Tajine ad una persona
 
La vendono anche da IKEA. Se ti posso dare un consiglio, comunque, non
comprarla. Occupa un sacco di spazio, la userebbe due volte, poi
andrebbe in cantina.
cicero�
--

 andrebbe in cantina.
 
Questo dipende da quanta pazienza ha il destinatario della pentola. In
tajine la cottura della carne è piutosto lunga.
 
----
Estate
 
 
 

> fuoco si spezza.
 
Non del tutto vero: ho una tajine della Hemile Henry che funziona alla 
grande anche direttamente sul gas. Basta solo far bollire dentro del latte 
al primo utilizzo, poi va alla grande! 
 
 

 al primo utilizzo, poi va alla grande!
 
Ecco, questa del latte non la sapevo.  :-)
Ma son tutti metodi per "temperare" il coccio, e ognuno ha il
suo.  :-)
 
----
Estate
 

 asciugare e poi  passarla all' interno con la cipolla, altrimenti sul
 
Ho come l'impressione che la cipolla non serva a granchè, almeno non serva ad evitare si spezzi sul fuoco :)
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 serva ad evitare si spezzi sul fuoco :)
 
Puoi sempre usare una retina spargifiamma.


 tajine la cottura della carne è piutosto lunga.
 
In marocco molti usano la pap e poi impiattano nella tajne.

 In marocco molti usano la pap e poi impiattano nella tajne.
 
 
 
AnatRema!!! 
 

 andrebbe in cantina.
 
Quoto. Regalagliene una di quelle smaltate e decorate, da servizio.
Come strumento da cucina non è niente di che (è molto meno versatile
di una pentola di coccio).

 AnatRema!!!
 
Allahtema! Casomai...


 Allahtema! Casomai...
 
 
Ecco... mi maltratti solo perchè sono bionda e mi confondo facilmente... 
:-(  sob! 
 

 :-(  sob!
 
Con lo hijab non si noterebbe... :-P


 Con lo hijab non si noterebbe... :-P
 
 
Uhm sopracciglia e ciglia sono sempre  fuori... e dovrei mettere le lenti a 
contatto colorate... troppo complicato... 
 

 contatto colorate... troppo complicato...
 
Hai l'iride bionda? 0_o

 Il giorno marted� 26 marzo 2013 17:55:57 UTC+1, Annarita_pll_VBI ha 

NO, sarebbe stato da coprire l'azzurro... :D 
 

 NO, sarebbe stato da coprire l'azzurro... :D
 
No foto, no party ;-P
 
 
(si scherza, eh)

 Il giorno marted� 26 marzo 2013 22:12:14 UTC+1, Annarita_pll_VBI ha 

Sempre sulla fiducia. ovvio!!! :D :D :D :D :D 
 

 Sempre sulla fiducia. ovvio!!! :D :D :D :D :D
 
Non mi fido mai nemmeno di me stesso, figuriamoci di qualcun'altro ;-P

 Il giorno mercoled� 27 marzo 2013 15:11:26 UTC+1, Annarita_pll_VBI ha 

A 'sto gggiro te tocca! :D :D :D 
 

 Il giorno mercoled� 27 marzo 2013 15:11:26 UTC+1, Annarita_pll_VBI ha 

Dimenticata di aggiungere che il "sulla fiducia" includeva anche il tuo "si 
scherza"... :D D: D :D era in doppia valenza...