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Titolo: domandina su aringhe affumicate

 (attenzione se trovate nelle aringhe uova o latticello tenerlo da parte);
sapete cosa sia il latticello? e se lo trovo, o trovo le uova e tengo
da parte, che me ne devo fare?
grazie 1ooo anticipate,
-- 
bN

 da parte, che me ne devo fare?
Dunque... se le uova sono le cellule riproduttive femminili, non credo sia
cosi' complesso dedurre che il "latticello" e' l'equivalente riproduttivo
maschile.......:-))) Ehm!! Hai presente la storia delle farfalle, dei fiori,
delle api, del polline... etc etc...? In ogni caso se le trovi e non sai
cosa fartene mandamele pure per posta prioritaria.....:-)))
Ciao
Umbo. /- che quando puo' le aringhe le mangia a morsichi...:-)
--
Che meravigliosa sensazione: scodinzolare!

cosa fartene mandamele pure per posta prioritaria.....:-)))
A Palermo, nei mercati rionali (e nei mercatini) c'e' la figura dell'
"aringaru" che vende aringhe affumicate, sarde ed acciughe salate.
Te le vende così come sono o te le "spinna" (spinare e sfilettare) sul
posto. Quando chiedii un'aringa la domanda classica e':
cull'ovu o c' 'u lattùmi?
-- 
Ciao.
Sergio®

 
[1st: grazie per le risposte]
allora dite che ci dovevo arrivare? mh. ci sto riflettendo
riguardo all'uso delle uova ho qualche idea, ma non ne ho di chiare
riguardo al latticello: che ci faccio? lo spalmo sul pane tostato?
(inghiotto o sputo?)
-- 
bN
son contrario alle faccine

 ed acciughe salate. 
Sigh! E poi in tanti si chiedono perché sono terronofila...
Alice
-- 
Parentheses in literature and dentistry are in bad taste.
          Mark Twain
www.cerchio.net/f451/

 (inghiotto o sputo?)
In Sicilia mi sembra di ricordare che si consumi anche quello di tonno... mi
chiedo allor pur'io: COME?!

 cull'ovu o c' 'u lattůmi?
Paro paro come da queste parti .... unica differenza e' nella lingua :"ovau
o lattiau?" e' la domanda di rito... e chissa' perche' al 90% dei casi si
preferiscono quelli "ovausu".
Ciauz
Umbo.


(inghiotto o sputo?)
A me personalmente non piace (nel senso che non l'ho mai mangiato), ma
per quanto ne so segue la stessa trafila dell'aringa (condita con
olio) da sola o in insalata. E' solo un ghiotto boccone.
-- 
Ciao.
SergioŽ

chiedo allor pur'io: COME?!
la vostra testatrice paccarola & desaparecida preferita provollo
impanato e fritto alla trapanese: buono!
bacci et abbracci
(un giorno torneroooooooooo')
:))

 (un giorno torneroooooooooo')
Non dici che sia il caso di darti una mossa?! :-)))

>sapete cosa sia il latticello? 
Credo che si tratti delle uova ancora in via di formazione.
Ciao ciao
--
Pipeone

Sigh! E poi in tanti si chiedono perché sono terronofila...
Eddai che ti faccio incazzare di piu'.
Alla Vuciria (credo sia abbastanza noto come mercato) l' "aringaru"
che e' lì da quando io ero piccolino, oltre le aringhe normali ha
quelle argentate ed e' un tipo estremamente sensibile. Guai a chiedere
delle sarde salate indicando con la mano le acciughe (o viceversa): un
predicozzo non te lo leva nessuno. Caratteristico e' pure, di fronte,
l' "alivaru" (quello delle olive); ne ha una ventina di qualita'
diverse sia semplici che condite.
Purtoppo pero' tutto cio' sta per finire. Mi diceva il mio spacciatore
che sgombri e sarde sott'olio stanno per finire perche' il lavoro
costa troppo e non c'e' piu' convenienza.
-- 
Ciao.
Sergio®.

 Sigh! E poi in tanti si chiedono perché sono terronofila...
<milano>
ma al mercato del giovedì di via ampere, all'inizio, c'e' se non
l'aringaru c'è un banchetto con aringhe, 6 o 7 qualità di sarde sardine
salate, tonno sfuso e in latta, sgombri sia sott'olio che giganti
marinati, etc, etc
e li vicino c'e' pure quello delle olive... e verso via vallazze hanno
un fiore sardo che ci arrivi bendato
e non credo che il mercato di via ampere sia speciale, 
</milano>

 
  da quello che ho imparato, posso dirti che, in senso _molto_ lato,
  c'hai proprio ragione :-)
ciao giorgio, grazie per la risposta
                                                                g

 
Paolo

 semplici che condite. 
Hai mai visto quel cartone animato che propinano la matina su
un canale che non so piů quale sia, con i tre pargoli
superdisgustosi e superdanneggianti per l'universo intero? Se
sě, in questo momento mi trema il labbro, sto serrando la
bocca attorno ai miei unici due denti, il moccio sta per
prorompere dalle mie narici, la bava sta per colare dalle mia
fauci, le lacrime si stanno accumulando dietro le palpebre
come podisti alla pčartenza della maratona e...
BWWWWWWWWWWWAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAHHH! 
Alice
-- 
Eye for an eye leave the world blind.
Occhio per occhio lascia il mondo cieco.
          Murale a New York
www.cerchio.net/f451/

 sott'olio che giganti marinati, etc, etc
Deve essere los tesso che al mercato del sabato in Benedetto
Marcelo ha il banco messo di "traverso", verso la fine della
strada (insomma, dalla parte opposta rispetto a Loreto). Ma
comunque, vuoi mettere con Palermo? 


(un giorno torneroooooooooo')
No, alt! Ferma!!. datemi un'esca, del CIOCCOLATOOOO, cosi' la
riblocchiamo qui dentro, nel NG... :-)

 datemi un'esca, del CIOCCOLATOOOO
Uhm... Fondente alle nocciole intere va bene?
Alice / oggi in fase depressivo-vorace!


Uhm... Fondente alle nocciole intere va bene?
se non ricordo male, la Rosebud (Rosebundas cocoanensis) si attrae con
la
.....nnnnnnnnnnnnUTELLA!

 BWWWWWWWWWWWAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAHHH!
COME CAVOLO FAI A CONOSCERE IRENE COSI' BENE?!
La tua descrizione e' praticamente PERFETTA... :-))

 .....nnnnnnnnnnnnUTELLA!
Naaaaa....!!! Per lei, gnocchi alla banana, julienne di verdure o banane
flambe'...
(e se  la *vecchia* Rose  leggera' questo post non potra' che darmi
ragione!)

 (un giorno torneroooooooooo')
con le braccia aperte ti aspettiamo
Anna

 COME CAVOLO FAI A CONOSCERE IRENE COSI' BENE?!
È che conosco i bambini. Bambini: se li conosci li eviti!!!


 
                              non so...
(anche se, pensandoci bene :-)