Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ennesimo guasto Kenwood Chef

Prosegue la triste storia di sta ca##o di planetaria.
Stavolta con 900 grammi di impasto per pasta all'uovo, s'e' spaccata
per torsione la vite della puleggia centrale. Complimenti *vivissimi*
all'ingegnere che l'ha dimensionata. Non mi beccano piu'.
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 all'ingegnere che l'ha dimensionata. Non mi beccano piu'.
 
Quindi d'ora in poi solo Kitchen Aid? 
 
 
 


meglio il bimby date retta....Chi piu' spende meno spende


ma il concietto di "chi piu'" spende vale in senso assoluto (allora 
vince il bimby sicuro) oppure va assegnato un valore ad ogni funzione? 
(che e' cosa assai piu' intelligiente)
 
perche' ho l'impressione che se divido il prezzo del bimby per tutte le 
sue funzioni ottengo un valore medio di ogni funzione inferiore a cio' 
che ottengo dividendo il prezzo del Kitchen Aid per tutte le sue 
funzioni.....
 
-- 
Mardot

:

O quello o il Clatronic che segnalava PMF. Il fatto e' che uso
praticamente tutti gli accessori del KM (mulino, trafile, tritacarne,
spremiagrumi e mixer vari) e devo ben vedere cosa passa il convento
per il KA. E quanto costano. :(
Intanto c'e' da riparare il KM005 e devo vedere quant'e' il salasso:
ho visto in rete, solo per il pezzo, 36 euro. :((


:

Sono d'accordo con te ma alcune cose non le fa ed e' comunque davvero
troppo caro, sia lui che gli accessori. O divorzio e mi risposo,
oppure aspetto i 50 anni di matrimonio per fare una lista nozze... :)



 
ok. allora facciamo cosi':  per il momento io non ho (ncora) avuto i 
problemi da te sofferti (credo il mio sia un modello Chef).  Nel caso 
dovessi optare per la sostituzione, ptresti ragionare sul rifilare a 
qualcuno gli accessori che ti avanzano. nel caso parliamone: il tritacarne 
mi ha sempre solleticato, ma causa il suo prezzo continuo ad usare quello 
manuale
 
Paolo

manuale
 
Se cambio tutto, posto prima qui la bancarella dell'usato. :)


 all'ingegnere che l'ha dimensionata. Non mi beccano piu'.
 
Ho motivo di ritenere totalmente inaffidabile l'azienda in questione
che non voglio nemmeno nominare.
Ho avuto con costoro un'esperienza che mi ha traumatizzato e ne pago
ancora l conseguenze con cure medico-psicologiche.
 
--
FabMind

 ancora l conseguenze con cure medico-psicologiche.
 
SBRUOTFL!
 
 
 

Dopo dura riflessione (prot), ViLco ha scritto :

è una sagoma
 
-- 
Yoghurt
 
como non ù que?
 
http://www.famefestival.it/wp-content/uploads/studio-pd.jpg
 
 
 

 è una sagoma
 
+1
 
 
 
-- 
http://nevecane.wordpress.com
 
http://screanzatopo.wordpress.com
 

 è una sagoma
 
er mejo, no contest
 
-- 
Soprano

 all'ingegnere che l'ha dimensionata. Non mi beccano piu'.
 
ca%%o mo' manco della kenwood ci si può fidare?
 
ma non te la cambiano in garanzia?
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 


+1
 
 
"N"

 all'ingegnere che l'ha dimensionata. Non mi beccano piu'.
 
nondiconullanondiconullanondiconulla....
-- 
ciao, Bruna
muore la mucca, muore il vitello , muore la pecora assieme all'agnello,
muore la gente piena di guai ma i rompicoglioni non muoiono mai
Eh già... non capiscono che siamo stronzofobici, non veganofobici! :-) (DM
in IHC)
 
 

 nondiconullanondiconullanondiconulla....
 
 
 
Avevi detto in altre occasioni, inascoltata... :-) 
 

Eurospin da in "offerta" una Clatronic a 99€.
 
poi fate voi, magari ve ne frega qualcosa.
 
http://www.eurospin.it/dettaglio.cfm?val=pr&fr=2&dett=28922
 
(fino al 17)
 
ciao
 
-- 
Giovanni

 
 
"Annarita_pll_VBI"  ha scritto nel messaggio 
news:4edcea9f$0$6831$5fc...@news.tiscali.it...

Scusate ma visto che vorrei acquistare il kenwood km 040 come regalo di 
natale per mia sorella vuoi pensate che sto sbagliando?
I prodotti K non sono affidabili come credevo?
E che cosa consigliate?
ciao e salvatemi vi prego!
cri 
 


ma, a parte stendere la pasta ( che tra l'altro mi piace fatta a mano)
fa tutto ed in piu' cuoce ...

:

Ai primi guasti, si'. Ora ha 6 anni e la garanzia non c'e' piu'. I
guasti pero' sono rimasti.



ottimo prezzo anche questa.  La differenza con l'altra offerta e' sulla 
dotazione, cioe':  impieghi solo come impastatrice, o apprezzi anche il 
bicchiere frullatore e gli attacchi?  la scelta tra le offerte eurospin e 
ipercoop (almeno mi sembra sia ipercoop) sta in quello, direi
 
Paolo
 
 

 è una sagoma
 
datela a nik56 per il tiro a segno
 
 

Connor MacLeod pretended :

Mica è COSI' preciso.
G
 
 

 guasti pero' sono rimasti.
 
azz...strano in genere i guai grossi escono subito. dopo 3-4 anni ormai 
non succede piů nulla se non lo maltratti.
 
sei stato sfortunato, mi dispiace :-(
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 


boh ho perso il tuo link quindi non non posso fare raffronti 
dotazione/prezzo.
 
cmq ci sono altri fattori, del tipo:
 
* vicino casa/nel tuo comune/nella tua regione hai un eurospin? hai un 
ipercoop?
* tu vuoi dare soldi alla ipercoop? (io e diversi altri, di certo no)
 
 
ciao
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 Stavolta con 900 grammi di impasto per pasta all'uovo
 
Non so che modello tu abbia di preciso, ma a memoria mi sembra un 
quantitativo sopra i limiti consigliati anche per la serie Major.
A quanto sembra dalle tue varie disavventure ti e' capitato un modello 
sfigato, pero' vorrei spezzare una lancia in favore delle planetarie 
Kenwood. A casa ho una Major che funziona perfettamente da un bel pezzo. 
Nei vari ristoranti che ho girato ho avuto modo di provare sia le 
Kenwood che le Kitchen Aid. Se facciamo il confronto tra modelli 
analoghi (Kenwood Major e Kitchen Aid Artisan), nel lungo periodo ne 
esce vincitore la Kenwood. Lo snodo della Kitchen Aid Artisan tra blocco 
base e testa motore va a quel paese nel giro di un paio di anni. Inoltre 
la geometria dei 3 agganci della Kenwood e' nettamente migliore di 
quelli della KA: tra le fruste non c'e' proprio confronto, stravince 
Kenwood; su foglia e gancio c'e' meno divario, ma sempre a favore della 
Kenwood. Riguardo la durata delle meccaniche, sei il primo che sento che 
ha avuto problemi con una Kenwood, ed appunto ho esperienza di vari 
ristoranti che ho girato, dove le planetarie vengono usate in maniera 
molto piu' intensiva che a casa. Discorso diverso per macchine come il 
Kitchen Aid Heavy Duty (ossia quelle dove la testa motore e' fissa), ma 
si va su un'altra tipologia di macchine, con conseguente prezzo lievitato.
Poi va tenuto conto dell'uso proprio della macchina. Fare impasti molto 
duri in planetaria non e' esattamente l'uso consigliato per questo tipo 
di macchine. Se poi superi velocita' 1 con questo tipo di impasti sei 
gia' in modalita' rovina macchina (basta leggere il libretto di 
istruzioni). Se superi velocita' 2 sei gia' in conto alla rovescia per 
la rottura. Col Kitchen Aid Artisan devi usare le stesse precauzioni, in 
un posto hanno demolito 2 di queste macchine a furia di impastare pane 
(pane, non pasta all'uovo) sopra a velocita' 2.
Per fare la pasta all'uovo la macchina casalinga migliore da usare e' il 
cutter (il classico robot da cucina con le lame), non la planetaria col 
gancio. 10-15 secondi di cutter a velocita' massima e sei a posto 
(quando l'impasto comincia a fare grumi e non e' ancora compatto). Hai 
un risultato nettamente migliore di quello che puoi ottenere con 
qualsiasi planetaria a gancio.
 
 
 
ciao, teo

 ciao, teo
 
che infatti e' il modo di fare la pasta all'uovo col bimby...Che
impasta 2 kg di farina ( in 4 batch diversi ) all'incordatura 60%
idratazione in un totale di 20 min compresa la pulizia dello
strumento...Chi piu' spende...

 strumento...Chi piu' spende...
 
e certo, 2kg di farina sono il normale quantitativo per una famigliola, 
ne vale proprio la pena...
 
-- 
Mardot

 strumento...Chi piu' spende...
 
Idratazione al 60%???
siamo sicuri sia l'impasto per fare la pasta all'uovo?
Angelo
 
P.S. Luca, qualora ti arrivi, l'indirizzo potrebbe essere valido, scusa 
per il messaggio in pv, ho sbagliato a cliccare e me ne sono accorto 
solo dopo!


era un esempio!
 
http://www.youtube.com/watch?v=qEJsR_0fs2c
 
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 


Caro Marco, questo per dire che se devi fare 2 kg di impasto per le
pizze o il pane , cosa che a me capita molto spesso, per un po di
gente, con la planetaria der cacchio che ti cammina nel frattempo per
tutta la cucina, ci metti almeno 1 ora...


Su questo non ho dubbi, per una necessita' da 2kg credo che sia piu' che 
opportuno.
Penso pero' che se mi compero un Kitchen Aid da 500 euro, la sua 
capacita' di impasto mi e' piu' che sufficiente per una normale 
attivita' di famiglia, senza svenarmi.
Chiaro, sto parlando della sola funzione impasto.
 
-- 
Mardot


Marco, il bimby fa cose che nessun altro elettrodomestico casalingo fa
in cucina. Occupando veramente poco spazio e con tre accessori
tre...Non c'e' semplicemente paragone con gli altri. Col Kenwood non
fai il gelato, non cuoci creme, pasta choux, bechamel e salse varie.
Non ti ci fai il dado fatto in  casa ( comodissimo) e poi tutte le
planetarie ci mettono un mucchio di tempo ad incordare. Il bimby con
farine debolissime ad alta idratazione 90% ci mette 5 min. al max.E
pesa pure e fa anche da timer, dai alla fine non costa poi cosi'
tanto...E dura una vita

 dai alla fine non costa poi cosi' tanto...E dura una vita
 
Io impasto con un TM21 non mio che mi pare abbia 12 anni, però gruppi 
lame ne ha fatti fuori un paio.

 lame ne ha fatti fuori un paio.
 
anche a me successo perché non sapevo fare ad usarlo
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 

 tanto...E dura una vita
 
Io sono un cultore della specializzazione, per questo preferisco che una 
macchina, in generale, abbia meno funzioni possibile.
 
Un elettrodomestico da 2000 euro (e' solo un esempio) con 10 funzioni ha 
un costo medio a funzione di 200 euro.
 
Una impastatrice da 500 euro, che non ha altre funzioni, il valore medio 
di quella unica funzione e' di 500 euro, con tutto cio' che ne consegue.
 
Quanto alla durata, non ho mai letto di gente che abbia avuto problemi 
con macchine di ottima qualita' e specializzate, tipo la KA per esempio.
 
-- 
Mardot

 di quella unica funzione e' di 500 euro, con tutto cio' che ne consegue.
 
È un modello troppo semplice per attribuire valore alla singola 
funzione. In realtà alcune competenze delle singole funzioni si 
sovrappongono, questo non vuol dire che la qualità dei componenti che le 
realizzano debba essere divisa in parti.
 
Che la roba di qualità duri di più è indubbio.