Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cioccolato /cacao

Son in preda ad un attacco di cioccolatite acuta.
In casa ho solo cacao ( di buona qualità )  e volevo farmi un dolce sfizioso
senza ricader sulla solita torta < anche se farmi una crostata con crema
cioccolatosa mi stuzzica>
Idee consigli help !!
Everett

 wrote in message
news:b7n11c$2j2f7$1...@ID-186689.news.dfncis.de...

Visto che la voglia rimaneva e voi non postavate , ho preso una ricetta
postata tempo fà dei pankakes al cacao
 120 g di farina
120 g di latte
60 g di zucchero
20 g di cacao
2 cucchiaini di lievito per dolci
1 uovo
1 pizzico di sale
il latte xò mi è sembrato decisamente poco e ne ho aggiunto altro finchè la
consistenza ricordava quella delle crepes anche se appena un pò + densa.
Inoltre messo anche della cannella che adoro.
Poi le ho fatte esattamente come le crespelle , solo che come diceva il
vecchio post appena si vedon le bollicine in superficie van girati e son
pronti.
Ora visto che non ho sciroppi d'acero ed affini , mi resta il dubbio che gli
metto sopra ?
Everett

 metto sopra ?
 Salsa ristretta di Corvo Ala Amarascato, leggermente legata con un filo di
maizena, oppure di Banjuls ( aromaizzato con un filo di cannella, oppure  di
uno Xeres  ceam muy dolce, senza aromi ma legato con un filo di maizena (
tutti senza ebillizione...)
Raffaele

 che gli metto sopra ?
una salsa al caramello o all'arancia? :-)
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 Raffaele
mi posti le ricette ?
Grazie
           Everett

 ha scritto nel messaggio
news:b7oe9n$2ts0o$1...@ID-186689.news.dfncis.de...

Le salse di vino si ottengono addensando a quasi caldo ( in maniera da non
far sfumare l'alcool e gli esteri aromatici) il vino prescelto con un poco
di fecola o maizena ( meglio la seconda, in quanto non necessita di una
reale cottura) ed un sospetto di aromi ( baccello di vaniglia o cannella
grattugiata )per nascondere il retrogusto dell'addessante.Puoi realizzare
salse con qualsiasi vino o liquore , regolandole a qualsiasi gradazione
alcoolica.
Raffaele

metto sopra ?
Mettici quello che vuoi. Una ricetta tanto banale non merita troppi
riguardi. Una crema pronta, o della nutella, e magari delle amarene
sciroppate.
Tanto il risultato finale resterà sempre di una mediocrità assoluta.
Donna Mestizia

 wrote in message
news:g412avspcb1rf9v9s...@4ax.com...

Io invece ti consiglio di mangiartela la Nutella , cosi magari ti addolcisci
un pò.
Se volevi postare delle banalità ci sei riuscita.
Everett

Se volevi postare delle banalità ci sei riuscita.
Devi essere molto giovane, Everett.
Lo capisco dal tenore dei tuoi interventi.
Non avendo nulla di meglio da fare, sono andata a leggermeli tutti.
Impara, Everett, ad ascoltare chi ha più esperienza di te. Eviterai
così, in futuro, eventuali brutte figure. Te lo dico come una mamma,
non avertene a male.
Donna Mestizia

 non avertene a male.
dillo ai tuoi figli che magari ne han più bisogno e ti ripeto impara a
rispettare i gusti degli altri
e che quello che pensi tu non coincide con verità assolute.
Detto questo chiudo non ho intenzione di continuare inutili post.
Everett

 Detto questo chiudo non ho intenzione di continuare inutili post.
"Plonkare, sopire...sopire, plonkare" liberamente tratto da
A. Manzoni, Promessi sposi.
De trollibus non est dispuntandum...
Serena

 Detto questo chiudo non ho intenzione di continuare inutili post.
ucci ucci sento odore di trollucci... ignorala :-)


ucci ucci sento odore di trollucci... ignorala :-)
Ecco qua una che non perde un'occasione per inserirsi in post che non
la riguardano al solo scopo di seminare zizzania.
E definisce troll una persona che ha il solo demerito di dire la
verità.
Capisco un ragazzino come questo Everett, che in fondo mi sento di
perdonare poichè l'infanzia è una stagione così.
Ma tu, che sicuramente hai un'età non più giovanissima, dovresti
condurti in modo più conveniente al tuo stato di donna matura. E te lo
dice una che ha almeno quindici anni più di te, che ha molto vissuto e
molto veduto.
Un consiglio. Visto che il tuo atteggiamento è spesso davvero pesante,
vedi di migliorare il tuo carattere, magari cercando di assomigliare
un po a me, che sono in tutti i sensi un buon esempio da seguire.
Ne guadagnerai in simpatia e verrai apprezzata anche al di fuori della
ristretta cerchia degli avventori della tua locanda.
Donna Mestizia

 Donna Mestizia
Paolo

 Paolo


 un po a me, che sono in tutti i sensi un buon esempio da seguire.
O poffarbacco davanti a siffatto appello come non cospargermi di cenere il
capo ed attendere lumi dalla tua superiore saggezza?
resto in umile attesa dei tuoi preziosi consigli


 ha scritto nel messaggio
news:tqupa.60540$DT4.1...@twister1.libero.it...

nche io me medesimo son prostrato di fronte a cotanta saggezza e
lungimiranza... lo Stroll in questione è quello che mancava in un gruppo di
buontemponi come noi che cerchiamo di parlare di cucina per cuccare, dire
sproloqui, vietare a desta e a manca l'utilizzo di questo e quello... salvo
poi utilizzare i quattro salti, la panna e la rucola dove e quando
vogliamo!!!
Ecco cosa amo in questo NG... l'arrivo di stroll come questa tale come si
chiama... dunque, non ricordo... Donna si ma
la metto in compagnia di altre, cosi do aria alla casa e l'alitosi che ha la
elimino...
come dite? è puzza sotto il naso? cmq plonk...
RoDante

A. Manzoni, Promessi sposi
Avrei detto una canzone di Jovanotti :-)
Ciao,
G.

 come dite? è puzza sotto il naso? cmq plonk...
ma no dai.. perchè privarti della pssibilità di farti una bella risata? :-)
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

ma no dai.. perchè privarti della pssibilità di farti una bella risata? :-)
Cara Bruna, la verità è che il cuocone errante si è sentito offeso
perchè ho definito il suo tenero cuoricino di primavera per quello che
è: panna cotta.
RoDante, che pure dovrebbe essere un esperto, spesso interviene con
ricette di una povertà e di una banalità sconcertanti. Voi che siete
suoi amici non ve ne rendete conto, come è naturale, ma RoDante non
brilla certo per popolarità in ambiti che non siano quelli del suo
ristretto giro di amicizie.Ma probabilmente tu, Bruna, non puoi
capire, perchè sei una sua collega alle prese con gli stessi problemi
di fidelizzazione della clientela. Però non esagerare, Bruna, perchè i
tuoi continui attacchi alle persone, anche se non ti vengono
rimproverati direttamente, alla lunga minano seriamente la tua
immagine e levano la voglia di frequentarti a molti di coloro che
altrimenti avrebbero potuto essere tuoi buoni clienti. Dalle mie
statistiche, e non scherzo, negli ultimi tempi hai fatto passare la
voglia di venirti a trovare nella tua locanda a numerosi possibili
clienti (e mi riferisco a decine e decine di persone). Se vuoi
continuare su questa strada fai pure, ma non dire che non ti avevo
avvertita. 
Senza intento polemico, ma solo per chiarirti come stanno le cose.
Donna Mestizia

 Donna Mestizia
ma straLOL
Everett
(born to be troollllll.... )

 (born to be troollllll.... )
dai facci vedere cosa sai fare :-)


 Senza intento polemico, ma solo per chiarirti come stanno le cose.
Ti voglio conoscereee!!! 
(anche se mi sa che ti conosco gia')
O=:-)
marco

Marco Gatti ha scritto:

penso di saperlo anch'io...non e' cosi' difficile :-)
marilus

 penso di saperlo anch'io...non e' cosi' difficile :-)
bah.. io non son mai stata brava con gli indovinelli :-)
