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Titolo: FAME DI FOCACCIA

Scusate lo sfogo , ma ho una MEGA voglia di FOCACCIA e
non ne posso mangiare perche' sono a dieta COLESTEROLICA .
Gli esami (non di routine , specializzati ) li avro' a ..Novembre .
Non ce la faccio piu' , poi qui a Genova , specie di mattina , ovunque
vai c'e' profumo di focaccia ... Ed in piu' io abito a Voltri ......
Adesso devo degluttire , almeno tre volte .
Mi sento quasi una capre a furia di verdura , insalata e pomodori .
Meno male che esiste il pesce ....
Riscusate lo sfogo .
Ciao
Carlo    da Genova Voltri dove osa la Tramontana e ...la focaccia
visitate la mia pagina web     
http://utenti.tripod.it/fruttifero
.... a breve inseriro' anche foto e ricette ........
Riciao

 Meno male che esiste il pesce ...
...cosa c'entra il pesce con la focaccia?!
Ciao
-- 
Leo Battaglia
_____________________________________________________________________
 e-mail   
leobat...@hotmail.com
 
   "Ogni vilta' convien che qui sia morta."
              (Dante, INFERNO, c.III v.15)

 ...cosa c'entra il pesce con la focaccia?!
  citava il problema della ipercolesterolemia.  i grassi del pesce sono
tra i pochi accettabili (non ricordo l'altro).  sono da evitare appunto
i grassi animali.
Paolo

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Grassie...
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Ciao Carlo!
Ti faccio compagnia nella voglia di focaccia genovese-voltrese... non
perche' non possa mangiarla, ma perche' il forno di Voltri e' troppo
lontanoooo! :-(
Anna MCM mezza voltrese (C sta per Canepa)
-- 
"Hens even live longer in villages that have a mobile phone"
(da "Contact", rivista dell'Ericsson)

omissis...
Pensa che domattina me ne compro tre etti da Mario in S.
Vincenzo;-))))))))))))PPP
ciao
Alfred, genovese (?) dalla nascita.

 non ne posso mangiare perche' sono a dieta COLESTEROLICA .
Io invece l'ho mangiata domenica e per finire ho azzannato pure quella con
le cipolle!
Ciao
Benedetta

Ma allora mi volete proprio male .....
Io speravo in paroline di consolazione ...
Invece mi state facendo degluttire in continuazione .
Ma verra' il momento in cui mi strafoghero' di fronte a dei
gran testi di focaccia , farinata , melanzane ripiene , ravioli e
pansotti al sugo di noci.
Per passare al baccala' accomodato (ma questo lo mangio anche
adesso) , costate di manzo , fiscieu di bianchetti , di lattuga , di
baccala' , frutta fresca , secca e dolci a volonta' ....
Adesso , forse data l'ora, avrete degluttito anche voi .
Saluti e baci
Carlo affamato da Genova Voltri
visitatemi a   :   
http://utenti.tripod.it/fruttifero
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 gran testi di focaccia ,
... ma  sei così sicuro che la focaccia (non recchese) sia tanto
colesterolica... infondo è fatta con l'olio EV... non è che ti stai
privando inutilmante di cotanta squisitezza?
La.

 ha prodotto questo
scritto:
|ma  sei così sicuro che la focaccia (non recchese) sia tanto
|colesterolica... infondo è fatta con l'olio EV
Per esperienza, quando i medici mettono a dieta
anticolesterolo dura anche l'olio Evo deve essere limitato
al massimo...
Alice Twain
-- 
One uninvited chromosome, a blanket like the ozone
It’s nothing as it seems, all that he needs, it’s home
          Jeff Ament

 colesterolica... infondo č fatta con l'olio EV... non č che ti stai


 Io speravo in paroline di consolazione ...
E come si può consolare un poveraccio costretto ad una dieta senza focaccia?
Io da quando la conosco non so più viverci senza ed il mio fidanzato non osa
mai mettere piede in casa mia senza portarmene almeno un pezzo!
Forse perchè non ce lo farei entrare ^________^
--
Ciao
Benedetta
Tutti cerchiamo la felicità, ma senza sapere dove
come gli ubriachi cercano la loro casa, confusamente
consapevoli d'averla.

costate di manzo , fiscieu di bianchetti , di lattuga , di
                               ^^^^^^^^^^^^^^^^
Ecchessono! Quelli fritti con l'uovo?
A proposito (di Liguria e di pesci) ieri in una trasmissione cuciniera
hanno detto che la bottarga di tonno e' cibo di ricchi perche' costa 35000
lire x etto. E vero' ?
Sergio. 

Belan che vizi ..........
Pero' hai pienamente ragione .
Mia moglie me la fa in casa con la salvia o il rosmarino .
Non e' come quella dei fornai ma si avvicina.
Comunque mia moglie preferisce un bel cabaret (vassoio ...)
di paste ad un mazzo di fiori . Forse e' per questo che adesso
mi ritrovo un bel zainetto di 'grassi vari' sulle spalle ....
Ed io che dico sempre : "Mangia che mi deperisci ..."
Stasera andro' di pesce spada al forno , con patate .
Pomeriggio , domani e dopo : spiaggia e se il mare e' buono
(si sta' calmando , finalmente) in barca a vedere di pescare
qualcosa. Le ultime sono state menole che ho cotto con
la piastra elettrica .
Finora nemmeno le acciughe crescono .....
CIAO
Carlo ... non Magno .....
http://utenti.tripod.it/fruttifero
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In genovese "friscieu" ==  frittelle , cioe' quelle fatte con la
pastella (farina , acqua frizzante , lievito , sale e quello che
vuoi metter dentro : pesce , verdura , frutta (no sale)).
Ciao
Carlo
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 lire x etto. E vero' ?
Costa sulle 30 quella bona, ma mca ne usi un etto per volta!
Io la compro in vasetti ed ha circa quel prezzo, ma al supermercato ne ho
visto un tipo  che costa la metà. Però l'aspetto è molto diverso......sembra
plasticoso.


 Pomeriggio , domani e dopo : spiaggia e se il mare e' buono
Io invece mi sono comprata i filetti di aringa, che adoro. E poi spaghetti
cinesi (questi sono un esperimento), se mi trovi ancora sul Ng lunedì vuol
dire che sono sopravvissuta alla prova. ^___^
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 Carlo
dai carlo non drammatizziamo...
comunque è vero, di olio extravergine non se ne vede molto nei forni...
la focaccia è splendida anche così.
comunque ti informo che esiste un consorzio della "vera focaccia genovese",
i cui membri dovrebbero lavorare con piu' attenzione. inoltre la focaccia
rientra tra i prodotti dell'arca di slow food... a forza di parlarne,
qualcosa migliorerà di sicuro
roberto
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palatifini

plasticoso.
Come vasetti? Quindi quella grattuggiata dove il sapore se n'e' andato
nella grattuggia. Io quella intera di andata (prima di rilasciare le uova)
la compro a 7000 etto e mi sembra cara! Poi me la sbriciolo delicatamente e
religiosamente a mano.
Sergio. 

 e religiosamente a mano.
E se poi ti confondi? Mai capitato che qualche amico ti dicesse "buono quel
fumo! Pero' aveva un terribile sapore di pesce!" ^____^
Ciao
Umbo.

 la compro a 7000 etto e mi sembra cara!
Ma dove lo compri quel ben di dio a prezzi così  modici, io non ci riesco
:-(


Ma dove lo compri quel ben di dio a prezzi cosě  modici, io non ci riesco
A Palemmo lo compro, a Palemmo! (parlata tipica palemmitana ;-)) ).
Se vieni al raduno di Avellino e se vengo pure io faccio il bis di San
Marino.
Sergio.

fumo! Pero' aveva un terribile sapore di pesce!"
Be', a 7000 l'etto ti puoi anche confondere senza troppo danno. Il
contrario sarebbe piu' pericoloso :-)
Ciao,
Giovanni
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Inferno e paradiso mi sembrano sproporzionati. Le azioni degli 
uomini non meritano tanto - JLBorges