Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Nuovo sito di cucina

Ho trovato questo belissimo sito: 
www.gennarino.org
Volete idee di cucina?
Andate su 
www.gennarino.org
Che bello che è 
www.gennarino.org
Siete gente di ihc ? Andate su 
www.gennarino.org
io mi trovo bene su 
www.gennarino.org
www.gennarino.org
www.gennarino.org
www.gennarino.org
www.gennarino.org
www.gennarino.org
www.gennarino.org
www.gennarino.org
gennarino gennarino tutti i giorni gennarino ogni volta che leggi ihc ti
sorbisci la tua dose di gennarino
www.gennarino.org
www.gennarino.org
www.gennarino.org
gennarino
gennarino
www.gennarino.org
I LOVE 
www.gennarino.org
Il TUO sito PREFERITO e' 
www.gennarino.org
Devi amare 
www.gennarino.org
www.gennarino.org
 e' la soluzione
www.gennarino.org
www.gennarino.org
www.gennarino.org
www.gennarino.org
www.gennarino.org
www.gennarino.org
GENNARINO PUNTO ORG
VUVUVU' G E N N A R I N O P U N T O O R G
G E N N A R I N O
P U N T O
O R G
www.gennarino.org
gennarinogennarinogennarinogennarinogennarinogennarinogennarinooooooooo
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Andate su 
www.gennarino.org
etc. etc.
Grazie Gemma, era proprio il tipo di messaggio che non avevo mai pensato di
fare, uno spam di quelli belli tosti! :-)))
Potevo pensarci prima, invece di stare qui a dar consigli o ricette... che
cretina che sono! :-)
Grazie dell'idea, la terro' in debito conto! :-)
--
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 Ho trovato questo belissimo sito: 
www.gennarino.org
Oltre che scemo pure in ritardo...
Serena

 cretina che sono! :-)
Veramente è quello che fai tutti i giorni, NOI diamo consigli e ricette, 
tu pubblicizzi il tuo sito
-- 
Tamara
www.straffic.it
City Mobility Vehicles
www.trikke.com
In un vortice di polvere gli altri vedevan siccità,
a me ricordava la gonna di Jenny in un ballo di tanti anni fa....

 tu pubblicizzi il tuo sito
che e' pieno di ricette e consigli utili. mica tutti sanno usare gugol come ben
si vede ogni di'
Serena

 tu pubblicizzi il tuo sito
Questo e' falso ed ingeneroso.
Ciao
--AG
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 si vede ogni di'
Serena, lascia cadere il tentativo di flame, per favore. Piuttosto, che ci
dici dei tortelli di patate? :-)


 Piuttosto, che ci dici dei tortelli di patate? :-)
Vado a relazionare, cambio soggetto.
Serena

 tu pubblicizzi il tuo sito
ROTFL
concordo e sottoscrivo :-)
gennarino ha il monopolio di questo NG :-)
ps: SENZA RANCORE NATURALMENTEEEE

 gennarino ha il monopolio di questo NG :-)
Gennari' non ti curar di loro ma guarda e mangia! :-p
Senza rancore, eh!
-- 
Massimiliano

 Senza rancore, eh!
Non preoccuparti, num me ne po'... :-PpPpP


 Serena
E' un discorso trito e ritrito, Serena, che causa flame, ma che è 
sentito come un fastidio, evidentemente, non solo da me, visto che, a 
intervalli regolari, genera manifestazioni di questo genere.


 ha scritto:
[CUT]
A me ste cose fanno una tristezza...
-- 
Lozzěo Edo
________________________
"Solo il nipote capisce Lozzěo,
e non c'č bisogno di dirtelo..."
________________________

 intervalli regolari, genera manifestazioni di questo genere.
Come l'uso del dizionario, eh? una di quelle cose che "c'e' gia' scritto" e si
fa prima ad aprirlo che a parlarne...
Serena

"Avril" <k...@kk.ii> ha scritto nel messaggio
news:GO9lb.11584$uv4....@news.edisontel.com...

Come si fa ad avere il monopolio di un NG?? Se non essendo molto attivi
pieni di consigli??? E in ogni caso monopolio è una parola grossa e
inappropriata. Ci sono molti altri che intervengono con assiduità, il fatto
che non rimandino al loro sito vuol dire solo due cose: o non hanno un sito,
o non rispondono alle domandi più comuni!! Come impressione, essendo
arrivato da poco, mi pare di poter dire che sia una delle poche a rispondere
alle "solite" domande e sempre con cortesia. Certo se lei evitasse di
rispondere a tutti quelli che appena arrivati chiedono cos'è la manitoba
(come fanno gli altri) farebbe meno rimandi al suo sito!!! Se poi la
risposta è "cercatelo su google" non mi sembra che cambi molto, tranne che è
più scomodo!!!
Devo dire che non capisco fino in fondo la polemica e che non intendo
partecipare a flame sull'argomento. Questa è la mia opinione e rispetto chi
ne ha una diversa, ma non credo che innescare thread come questi sia di
alcuna utilità, e neanche di buon gusto. Ma come detto è un'opinione
-- 
Flavio
http://manimpasta.interfree.it
Posted from X-Privat Free NNTP server - 
www.x-privat.org


www.trikke.com
E tu il tuo.
1-1
Ciao,
G.

 alcuna utilità, e neanche di buon gusto. Ma come detto è un'opinione
La polemica non sta nella disponibilità o meno, è molto carino 
rispondere a tutti, ma scrivendo qui su ihc le ricette e commentandole 
in loco, non rimandando ad un sito, commerciale, perchè, anche se in 
modo blando, commerciale lo è.
Questo è spamming e non è tollerato da tutti, tantomeno dalla netiquette.
Un conto è avere un sito in firma, come ce l'ho io, un conto è nominarlo 
ed incitare alle visite 20 30 volte in un giorno.


Serena Sangiorgi wrote:

Perdonami, ma anche sforzandomi, non riesco a capire cosa tu voglia dire


 G.
Leggi il post di prima!
Albertone, rileggiti la netiquette, il sito in firma è permesso
:-)
-- 
Tamara
www.straffic.it
City Mobility Vehicles
www.trikke.com
In un vortice di polvere gli altri vedevan siccità,


  
veramente il problema, che e' stato dibattuto piu' volte anche in altri 
ng, riguarda non tanto il sito in se ma il fatto che il sito contiene 
una serie di link commerciali.
a me non da affatto fastidio che gennarino possa mettere il suo sito in 
calce ai messaggi, anzi trovo il sito interessantissimo, e ci sono gia' 
stato piu' volte. e' un sito con contenuto di valore eccezonale come ce 
ne sono pochi.
qui, a livello di dibattito accademico, direi si tratta decisamente di 
un sito commerciale visto che mi piazza 2 cookies ogni volta che ci 
vado, che io prontamente cancello. io poi non clicco sui link 
commerciali comunque.
ma insomma, un paio di cookies sono un prezzo misero considerato il 
valore del suo sito, il servizio che fa, e la fatica (e i soldi) che gli 
sara' costata. probabile che gennarino a mala pena si ripaga delle spese.
a meno che quacuno non l'abbia vista girare in rolls-royce al che mi 
dovrei ricredere.
ciao, pietro

 cose: o non hanno un sito, o non rispondono alle domandi più comuni!!
oppure rispondono se possono qui come faccio io che un sito non l'ho ne mai
mi ci metterò , perchè sembra che tutti questi detrattori dimentichino una
cosetta: che fare e manutenere un sito come quello di teresa non è lavoro da
poco, anzi !
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

ed incitare alle visite 20 30 volte in un giorno.
Vero, un conto e' pubblicizzare delle biciclette in un newsgroup di
cucina, come peraltro espressamente permesso dalla netiquette, un
altro rimandare qualcuno ad un sito contenente un'informazione
pertinente con quella richiesta.
Ciao,
G.

 
Bruna, si pagasse la pubblicità, ma perchè deve spammare qua?
non è un plebiscito di consensi, si rispettino i fastidi degli altri.


 Un conto è avere un sito in firma, come ce l'ho io,
Uh? pensa che io non metto il mio in firma proprio perchè mi sembrerebbe
bieca pubblicità, vero che il tuo non è attinente alla cucina però..


Giovanni Albertone wrote:

se rimand a un sito commerciale sei al limite della correttezza... se il 
sito non e' commerciale, ovvero non vende niente, non ti piazza cookies, 
non da' nessun vantaggio ne' economico ne' strategico al proprietario, 
non ci sarebbe niente di male.
ciao, pietro

 G.
Mai pubblicizzato nulla, lo stai facendo tu adesso.
Sono molti quelli che hanno il sito in firma, da Athena con la sua 
cartoleria, che di cucina non c'entra nulla, al sito di Diego sulle 
giostre, a quello, tempo fa, di Alice sulla libreria del fidanzato, mai 
invasivi e MAI si è espressamente chiesto di cliccarci sopra.



scusa ma a me non sembra spaming per vari motivi
1. è più facile da gestire, per un neofita, rispetto a google perchè spesso
ti perdi nei meandri delle n-mila discussioni
2. ci sono anche le foto, spesso hai anche il procedimento spiegato passo
passo dalle foto e alla fine ti rendi conto di quale sarà il risultato.
Insomma non lo vedo come spamming ma come un bignami della cucina .
In ogni caso le cose da dire sulle ricette base sono comunque quelle e
piuttosto che copiare incollare, fai prima a digitare il link al sito.
Marina

 non è un plebiscito di consensi, si rispettino i fastidi degli altri.
è evidentemente un punto su cui non potremo mai trovarci d'accordo :, quindi
inutile accapigliarci, quanto ai fastidi insisto, mi dà più noia dovere
rileggere per la milionesima volta come fare il lievito madre :-)


 
nessuno ti incita a cliccarlo


 
veramente non tanto blando visto che ti piazza subito un paio di cookies 
e molti banners sono mescolati nelle pagine alle informazioni piu' 
leggittime. ma come ho detto e' un bel sito e fa un buon servizio.
cioa, pietro

 
No, non sono d'accordo, le ricette si discutono e non si rimanda ad un 
sito commerciale, ripeto. E le ricette base non sono quelle, su quel 
sito il pan di spagna è fatto con la fecola, se un neofita viene 
rimandato a quel sito, non saprà mai che sta sbagliando, così come le 
orecchiette o le ricette molisane, dove i cavatelli sono completamente 
sbagliati e ripetuti in un'altra ricetta.


 rileggere per la milionesima volta come fare il lievito madre
Bruna, basterebbe poco se il fastidio fosse autentico: un bel kill e risolto
il problema! Piu' interessante, evidentemente, avviare flame... :-/


 non ci sarebbe niente di male.
Pietro, ti rispondo solo perche' sei (quasi) nuovo. Queste caratteristiche
che dici le ha anche google. Perche' allora rimandare a quel sito? Se e'
*scortese* rimandare a 
gennarino.org
, perche' non dovrebbe esserlo anche
rimandare a guggol? :-?
In ogni caso, dov'e' il problema: sul mio sito, basta non andarci. Da'
fastidio la url in firma? Bene, ctrl + k e risolto il problema.  Chi,
invece, ritiene che leggermi sia interessante e non voglia chillarmi, puo'
sopportare il sacrificio di un link.
La mia mail e' comunque a tua disposizione per ogni chiacchierata in merito,
qui non intendo partecipare a discorsi di questo tipo. :-)
(no, non ho la rolls :-))


 rileggere per la milionesima volta come fare il lievito madre :-)
Lungi da me la voglia di accapigliarmi con te, soprattutto dopo quella 
meraviglia di bavarese che hai postato :-)
Lo so che a te e ad alcuni altri non dà fastidio, ma ad altri sì, e 
chiedevo il rispetto di questi ultimi


"Flavio":
Ci sono molti altri che intervengono con assiduità, il fatto
che non rimandino al loro sito vuol dire solo due cose: o non hanno un sito,
o non rispondono alle domandi più comuni!!
-------------
In un NG o in una mailing list chiunque e' autorizzato a mettere in
signature l'url del proprio sito, commerciale o no che sia, se riguarda
il contesto. E a rimandare esplicitamente a quello se contiene la
risposta alla domanda di qualcuno.
Personalmente sono anni che lo faccio con 
http://www.weekit.it/
 in liste
che trattano di informatica. E nessuno ha mai avuto niente da ridire -
dico MAI - , nemmeno in ambienti ben piu' conflittuali e radicali di
questo (es. centri sociali), benche' io faccia il giornalista... peggio,
il direttore... peggio ancora, che faccia capo a un editore mooolto noto
e non troppo popolare tra almeno la meta' degli italiani.
Morale: imparatevi la netiquette e piantatela
O=:-)
marco

 Questo č spamming e non č tollerato da tutti, tantomeno dalla netiquette.
Gennarino non vende niente, dove sta lo spamming?
-- 
Massimiliano


Tu l'hai detto :-)
E soprattutto se viene chiesto di cliccarci a ripetizione, su quei 
banner....


 il problema! Piu' interessante, evidentemente, avviare flame... :-/
non ti conviene eh? ma sai qual è la cosa più triste? è che io non credo 
sul serio che tu ti arricchisca con un sito così, ma il tuo tentativo 
affannato di tirarci su qualche lira in modo subdolo è molto più 
squallido...


 
vende la pubblicità, gran bell'affare, di questi tempi! :-)


 A me ste cose fanno una tristezza...
O'zi'... ad un cultore della cultura napoletana come te non puo' essere
sfuggita quella famosa foto della statua di S. Gennaro all'indomani della
retrocessione del calendario. Sai cosa c'era scritto sotto: *SAN GENNA'...
FUTTATENNE!!!* ;-)))


 squallido...
Ma dai, per favore, moderiamo i toni.
Penso che qui dentro siamo tutti abbastanza maturi da riconoscere chi compie
subdole operazioni commerciali.
-- 
Massimiliano

 vende la pubblicità, gran bell'affare, di questi tempi! :-)
Lavori in pubblicita'? Hai qualche idea sugli introiti che possono derivare
da un'operazione come quella di Gennarino?
-- 
Massimiliano

gennarino ha il monopolio di questo NG :-)
Eh, già se devo esser sincera hai proprio ragione. tant'è vero che
quando ho bisogno di una ricetta, prima di andarmi a impelagare con
google vado prima a cercare sul sito di gennarino e poi, se proprio
non trovo nulla cerco con google.
Non trovo nulla di male publicizzare un sito se è di pubblica utilità.
Poi uno è sempre libero di guardarselo o meno, credo che ognuno può
pensare ed agire come vuole. Non è che ogni  volta che si legge un
post di Gennarino automaticamente si apre la sua home page, o mi
sbaglio????
(Terè pareggiamo il conto?)
Athena
ICQ 43337322
Volontà per  agire, coraggio per osare

Ma e' solo su newsland, che i messaggi di Marco Gatti spezzano i thread? O
anche altri vedono la stessa cosa?
Ciao
--AG
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 
no anche su netscape e non capisco perche'....

 anche altri vedono la stessa cosa?
Anche su 
usenet.iol.it
--
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
http://ilgillo.altervista.org
"I consigli si chiamano consigli perchè qualcuno li dia
senza imporli e non per forza devono essere adottati!"(cit.)
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 anche altri vedono la stessa cosa?
io ho visto che il messaggio in questione ha bypassato il "messo in
evidenza" di outlook (č cosě che ha spezzato il thread?), e mi son chiesto
come mai...
--
Jam-pi-ero

 intervalli regolari, genera manifestazioni di questo genere.
ma il fastidio e` dato solo dal fatto che gennarino cita il suo sito o che
lo citino anche altri?
pongo una questione pratica: mi hanno chiesto la ricetta dei panini con
l'uvetta, che non e` altro che quella del pane d'altamura sul sito
controverso, che dovrei fare, riportare la ricetta piuttosto che rimandare
a un piu` comodo link con tanto di istruzioni passo passo e foto?
-- 
####### KoAn ######
Anything you say will be 
misquoted & used against you.
### ICQ 4103169 ###

 ha scritto nel messaggio
news:3F9539B2...@mondadori.it...
In un NG o in una mailing list chiunque e' autorizzato a mettere in
signature l'url del proprio sito, commerciale o no che sia, se riguarda
il contesto. E a rimandare esplicitamente a quello se contiene la
risposta alla domanda di qualcuno.
Personalmente sono anni che lo faccio con 
http://www.weekit.it/
 in liste
che trattano di informatica. E nessuno ha mai avuto niente da ridire -
dico MAI - , nemmeno in ambienti ben piu' conflittuali e radicali di
questo (es. centri sociali), benche' io faccia il giornalista... peggio,
il direttore... peggio ancora, che faccia capo a un editore mooolto noto
e non troppo popolare tra almeno la meta' degli italiani.
Morale: imparatevi la netiquette e piantatela
O=:-)
marco
Tutto chiaro tranne una cosa: perchè hai quottato me??... diciamo la stessa
cosa o non ho capito niente???
-- 
Flavio
http://manimpasta.interfree.it
Posted from X-Privat Free NNTP server - 
www.x-privat.org

 chiesto come mai...
boh io lo vedo normalmente accodato, ma cosě abbiamo scoperto che il buon
gatti oltre che stronzopuntista č pure uno spacca-thread ;-)



Anch´io uso Netscape 7.1 e a me il messaggio di Gatti si accoda normalmente.
Se invece ricevo messaggi (qualunque messaggio, non solo quelli di 
Gatti) di un thread mentre lo sto leggendo, ecco quest´ultimo si spezza. 
In questo caso mi basta chiudere e riaprire il thread e tutto e´ al suo 
posto.
Ciao,
Anna MCM

 fu chiesto il permesso di pubblicarla.
Su quello che scrivi, non aggiungo nulla. Solo, su questa frase, non posso
fare a meno di copiare e incollare un vecchio  messaggio da guggol.
---
E' un periodo che la faccio praticamente tutti i giorni, sostituendo il
pane la sera, ecco la foto:
www.viaggiatore.com/tamara/focaccia%20di%20patate%20barese1%20.jpg
Gennarino, ti interessa la ricetta? non c'è sul tuo sito, e ritengo che
abbia un'enorme importanza nello scibile dei pani!!
ciao Tamara
---
tanto per chiarire che sul mio sito non c'e' ricetta di alcuno per la quale
non sia stato chiesto il permesso.
Non l'ho tolta sinora solo per non dare adito a polemiche ulteriori. Direi
che adesso posso toglierla tranquillamente, vero? :-)
Per il resto di quel che scrivi, sai GIA' quanto sia importante per me...
:-)


sbagliati e ripetuti in un'altra ricetta.
allora perchè invece di avere queste belle uscite, non le scrivi una
mail, dove le spieghi cos'è sbagliato e come si fa nella maniera
corretta? magari le riscrivi la ricetta giusta così la pubblica? E'
sempre molto facile criticare gli altri, senza pensare che magari lo
fanno senza un secondo fine. 


 a un piu` comodo link con tanto di istruzioni passo passo e foto?
Ecco, hai fatto un esempio calzante, quello NON è il pane di Altamura, 
il pane di Altamura è un'altra cosa, ma, dando l'indirizzo del sito sul 
ng a chi lo chiede, quel qualcuno sarà convinto, sbagliando, di aver 
fatto il pane di Altamura.


 fare a meno di copiare e incollare un vecchio  messaggio da guggol.
Infatti non è quella che intendevo, la ricetta della focaccia te l'ho 
data io, ma tu l'hai commentata erroneamente, è la ricetta dei peperoni 
alla scacchiata che tu hai mangiato fatti da me a Bologna e che ho 
ritrovato come una delle prime ricette del tuo sito, al momento mi fece 
pure piacere, ma il permesso non mi fu mai chiesto.
Era firmata Mara


 Volontà per  agire, coraggio per osare


fatto il pane di Altamura
Azz, ed e' pericoloso?
Ciao,
G.

 Azz, ed e' pericoloso?
Scherzi? A Matera c'e' l'ospedale pieno di intossicati.
-- 
Massimiliano

 Ecco, hai fatto un esempio calzante, quello NON è il pane di Altamura, 
c'e` scritto chiaramente "TIPO" Altamura.


 Queste caratteristiche che dici le ha anche google.
Una domanda: ma di quei banner non puoi proprio fare a meno ?
Te lo chiedo perche sono una cosa che mi rifiuto categoricamente di mettere
banner nelle mie pagine, anche a costo di dover pagare qualcosa che
altrimenti sarebbe gratis.
Se non altro per il fatto che dentro a un banner ti ci possono mettere
qualsiasi pubblicita': casino', siti hard/soft/medium porno, Farmacie on
line...
Oltretutto in 
gennarino.org
 (probabilmente non per tua scelta) il
posizionamento e' piuttosto infelice: oggi pomeriggio pare che il titolo del
sito sia "Belin, che buono !!!" :-)))


 Azz, ed e' pericoloso?
Certo che si', guarda gli effetti che ha avuto su di te! Pensavi di non
saper fare il pane e ti sei trovato in casa una pagnotta *mangiabile*... ma
scherziamo? :-)


sito, credo che sia su quello di Consy,
io ad esempio non so che sito abbia consy, per cui dovrei adattarmi a
non fare le orecchiette, perchè quelle son sbagliate?
E' logico che un sito pubblicizzato venga guardato di più di uno
nenanche mai nominato. Se fai un sito con le ricette di cucina,
immagino che lo fai per condividerle con gli altri, non per tenerlo
nascosto, per cui non vedo dove sta il problema.
Comunque riuscire a fare una manutenzione adeguata ad un sito ci vuole
tempo, che non sempre si ha, e credo che se non sono state apportate
modiiche probabilmente non ne avrà avuto il tempo (o la voglia)


 c'e` scritto chiaramente "TIPO" Altamura.
Permetti? Ti stai sbagliando. C'e' scritto:
Il pane di Altamura č un pane tipico pugliese ottenuto da un impasto di
semola di grano duro rimacinata molto ricca di glutine (arriva fino al 14%),
a lievitazione naturale e cotto nel forno a legna. La ricetta che segue NON
č, ovviamente, la ricetta di questo pane ma solo una libera interpretazione
di questo caratterizzata da tempi di lavorazione abbreviati, uso del lievito
di birra e cottura nel forno elettrico.
E poi, in quale pagina del sito c'e' scritto: qui ci trovate le ricette
*vere e oriGGinali*? Ci sono le mie, giuste o sbagliate che siano. E non ho
mai sostenuto di avere la verita' in tasca... :-))


 altrimenti sarebbe gratis.
Gillo, in mail tutto quello che vuoi. In questo contesto, l'unica risposta
che mi sento di darti e' *sono affari miei*. Non intendo alimentare un
dibattito sul mio sito in questo ng, perdonami. :-/


 Ecco, hai fatto un esempio calzante, quello NON č il pane di Altamura, 
Non mi hai risposto.


 interpretazione
e io quello volevo dire! ho riportato la dicitura del link che dice "tipo"
Altamura, nel senso che secondo me cosi` volevi chiarire che non e`
proprio quello ma ci assomiglia e quindi la ritenevo una posizione onesta



chiedilo a quelli di Altamura
-- 
Tamara
City Mobility Vehicles
www.straffic.it
www.trikke.com
In un vortice di polvere gli altri vedevan siccità


 c'e` scritto chiaramente "TIPO" Altamura.
non è nemmeno *tipo* Altamura, quello è un pane di semola
hai mai provato a farlo? hai mai mangiato il pane di Altamura ad Altamura?
-- 
Tamara
City Mobility Vehicles
www.straffic.it
www.trikke.com
In un vortice di polvere gli altri vedevan siccità



Scusate ma.....configurare l'antivirus???? Con Norton io non vedo nessun
banner o cookie sul sito di Gennarino :-))))))
Silvia

 modiiche probabilmente non ne avrà avuto il tempo (o la voglia)
certo, fatti suoi, ma che sia la bibbia di ihc, perchè sarebbe sbagliato.
-- 
Tamara
City Mobility Vehicles
www.straffic.it
www.trikke.com
In un vortice di polvere gli altri vedevan siccità



Ma che scherziamo?
vogliamo parlare di cucina o di lavorare il das?
quello è pane, punto, perchè lo devi chiamare di Altamura?
-- 
Tamara
City Mobility Vehicles
www.straffic.it
www.trikke.com
In un vortice di polvere gli altri vedevan siccità


 mai sostenuto di avere la verita' in tasca... :-))
e allora che i neofiti non facciano riferimento al tuo sito, per 
imparare, li confondi
-- 
Tamara
City Mobility Vehicles
www.straffic.it
www.trikke.com
In un vortice di polvere gli altri vedevan siccità


 
Forse non sono stata chiara, non ci assomiglia nemmeno un po' e nemmeno 
da lontano
-- 
Tamara
City Mobility Vehicles
www.straffic.it
www.trikke.com
In un vortice di polvere gli altri vedevan siccità


 
Perchè, se qualcuno mi chiedesse come fare il pane di Altamura ed io lo 
rimandassi al link, sbaglierebbe, ti basta? pensavo fosse implicito
-- 
Tamara
City Mobility Vehicles
www.straffic.it
www.trikke.com
In un vortice di polvere gli altri vedevan siccità


 squallido...
Azzzz sei un pň paranoica???? Ma che ti ha fatto di male? ti ha rubato la
merenda?
E poi anche tu: l'altro giorno dicevi "Io toglierei dal tuo sito quella
descrizione sul come fare le orecchiette, č assolutamente sbagliata, le
orecchiette non si fanno cosě
e, indubbiamente non devono venire come nella tua foto" ma non hai dato la
ricetta (o il link) delle vere orecchiette....che dobbiamo fare attendere
una rivelazione divina??? Non sono una donna di fede perciň preferisco farle
secondo la ricetta disponibile...quella di gennarino!
Silvia

di esserne anche felice, ma non saprai mai come sono le vere orecchiette.
Verra' pure al tuo discorso, ma non si capisce che vuoi dire.
Se hai una ricetta migliore, o diversa, nessuno ti impedisce di
pubblicarla, qui o altrove. Nel frattempo, stiamo creando solo rumore,
noioso.
Ciao,
G.

 rimandassi al link, sbaglierebbe, ti basta? pensavo fosse implicito
A me hanno chiesto come ho fatto i panini con l'uvetta, non come fare il
pane di Altamura.


 Tamara
Ho provato a resistere ma questo te lo devo chiedere... Scusa ma c'è "IL"
modo di fare le orecchiette?? Ora io non sono abbastanza esperto per
contestare nessuna delle ricette ma solo sulla questione coltello o dito ti
racconto questo aneddoto... Io ho le bisnonne (materna e paterna) ambedue
pugliesi, ambedue facevano le orecchiette, una con le dita una col coltello.
Anzi quel coltello è stato fatto molare all'uopo ed è stato tramandato in
famiglia. Con questo non voglio dire che quelle inserite da teresa siano
quelle giuste (in realtà non ho mai guardato quella pagina del suo sito) ma
non so se si può sostenere che chi impara a farle li commette una
storpiatura assurda.
Sul pane di altamura ci sono tutte le premesse del caso, non mi pare che
dica questo è il pane di altamura... dai se ti arrocchi così tanto sulle tue
posizioni diventi meno credibile!! Intendo dire che la tua posizione
(sebbene da me non condivisa) è sostenibile, ma se non rispondi alle domande
(Anna continua a chiederti se ti infastidisce che terzi rimandino a quel
sito e tu le rispondi che quello non è l'altamura, cosa che c'è scritta pure
sul sito), e prendi posizioni esagerate sull'esecuzione di un piatto...
(dire che con me eri stata molto più elastica quando ti chiesi se nella
focaccia pugliese ci andasse o meno la patata)
Quanto alla disponibilità di Teresa ad intervenire su quanto già inserito...
beh io non saprei, con me è sempre stata ipercorretta e squisitamente
gentile, se tu hai un'esperienza diversa ti credo sulla fiducia ma non
riesco a riscontrarlo nella mia esperienza diretta.
-- 
Flavio
http://manimpasta.interfree.it

 pane di Altamura.
e allora perchè lo rimandi al pane di Altamura?
(so che non ne usciamo più da questo loop :-))



Mi spiego meglio, questo thread noioso è partito dal fatto che gennarino 
pubblicizza troppo il suo sito, poi è arrivato al fatto che si rimanda 
lì per fare prima, io sostenevo che non credo sia giusto rimandare al 
suo sito in ogni occasione perchè ci sono delle ricette non giuste.
sono stata spiegata?


 ha scritto nel messaggio
news:3F95602A...@straffic.com...
dai Tamara è tutto il pomeriggio che si va avanti così,
e nessuno si sta lamentando del sito di donna teresa tranne te.
Per cui salta tutti i msg in cui si fa riferimento a donna teresa e non se
ne parla più
e se vedi che c'è qualcuno nuovo che chiede delle informazioni su argomenti
triti e ritriti occupati tu della trascrizione delle ricette.
Anche perchè da quello che è venuto fuori, nessuno di noi ha voglia di
ricopiare le varie ricette.
Ora che siano o non siano origginali, se sei un mega esperto non vai su
gennarino, ma se è la prima volta che fai qualcosa ...allora anche le
orecchiette con i bordi più grossi vanno bene, o i ravioli fatti sul piano
del tavolo e non sull'asse di legno.
E'un modo per iniziare a fare qualcosa che prima non avresti mai pensato di
fare.
Quindi anche il pane simile ad altamura va bene, anche perchè se il pane di
altamura non lo fai ad altamura non ti verrà mai bene, questione di acqua,
di elementi, di aria.
Ma almeno puoi dire di avere fatto del pane in casa e allora va bene ; ed è
meglio seguire una ricetta che ti spiega tutti i vari procedimenti, che una
sfilza di righe che se perdi il filo diventa complicato capire dove hai
sbagliato.
Marina

 riesco a riscontrarlo nella mia esperienza diretta.
ti ringrazio della fiducia :-)


 (so che non ne usciamo piů da questo loop :-))
perche` IO ho fatto i panini con l'uvetta usando la ricetta che sul sito
di gennarino e` riportata come Pane "tipo" di Altamura (e credimi,
Altamura o no, se non stavo attenta oltre ai panini mi si mangiavano pure
il cestino)


 e nessuno si sta lamentando del sito di donna teresa tranne te.
Marina, non so da quanto tempo tu sia in questo ng, ma da quando 
gennarino ha iniziato a incitare a raffica ad andare sul suo sito, ad 
una media di ogni 15 gg circa, si inizia un flame su questo argomento, e 
non da me.
Per cui, prima di parlare, vatti a rileggere su google i precedenti
compreso quello da cui è iniziato il thread, quello apparso tempo fa sul 
server di Paolo e le varie meravigliose e molto più filosofiche delle 
mie filippiche della Zia B. sull'argomento.
Per cui, cara Marina, un disagio c'è eccome.


 modo di fare le orecchiette??
Scusami Flavio se mi intrometto. Ma a parte il fatto che non ho mai asserito
di avere la verita' in tasca - e che ho visto anche delle signore pugliesi
usare il coltello - c'e' un dettaglio che a me preme molto sottolineare. Mi
sposto di argomento per fare un esempio: se qualcuno mi chiede *come si fa
la pasta all'uovo*, e io - o te, o altri - rispondo *con il mattarello*
probabilmente avro' ottenuto l'effetto di scoraggiarlo presentandogli
un'impresa troppo difficile. Se, invece, rispondo *con l'Imperia* e gli
faccio vedere che non e' difficile, e magari ho una persona che scopre di
riuscire a preparare le tagliatelle (come e' successo in passato) senza mai
avere immaginato di esserne capace.
Ora, datosi che l'esperto NON ha bisogno di me, preferisco esprimermi in
modi e linguaggi adatti a niubbi della cucina, che poi sono coloro che piu'
hanno bisogno di siti o ng che li aiutino.
E' giusto? E' sbagliato? Non lo so: ti diro' di piu' non me ne frega. Mi
bastano i ringraziamenti di persone che hanno imparato qualcosa
divertendosi, ringraziamenti che ricevo spesso in verita'. E l'idea, forse
l'illusione, di un altro niubbo della cucina strappato al triste destino dei
quattro salti in padella. ;-)


 banner o cookie sul sito di Gennarino :-))))))
non c'e' bisogno: basta explorer. Tra le opzioni, basta dirgli di non
accettare cookies. :-)


fatto con la semola, oltretutto non quella originale.
Il danno che Teresa ha portato all'immagine del pane di Altamura nel
mondo e' in effetti notevole, pari a quello causato da Paolo
all'immagine del camembert e da Roberto a quella del rodez (a quanti
km da Altamura si fa quello?).
Propongo di costituirci in comitato e andare a strapparci le vesti da
qualche parte.
Ciao,
G.

accettare cookies.
Io i cookies li accetto, in primo luogo perche' sono goloso, in
secondo perche' devo aver letto da qualche parte, sul sito di bill
gates, che arricchiscono l'esperienza della navigazione e aiutano chi
fa il sito a presentare un contenuto piu' consono ai miei gusti e alla
mia personalita'.
Ciao,
G.

 all'immagine del camembert
Nessun danno a nessuna immagine.
Il mio camembert č molto meglio di quello francese ;-)
P./ ora vado, che devo preparare la vasca da bagno per farci dentro il lardo
di colonnata.

di colonnata.
Rettifico: propongo di andare a strapparci le vesti nel bagno di Paolo
:-)
Ciao,
G.

 di colonnata.
Tu devi avere delle vaghe origini terroniche. E' notorio che siamo NOI ad
usare la vasca per NON farci il bagno... :-)


 :-)
Non ti do del maiale solo per non permettere a Paolo di *approfittarne*...
;-)))


sull'uso della manitoba o altre cosette già dibattute alla nausea
mi associo e continuero' a redirigere al sito di teresa tutte le volte
che non vorro' lasciare senza risposta qualcuno. Non volevo entrare in
questo flame giusto perche' come al solito stiamo dando al troll
quello che voleva... ma visto che ci siete tutti... diamo compattezza
al ng... abbocchiamo tutti all'amo degli idioti (inteso come troll,
ovviamente, non sia mai che travisate qualcosa)
Appena ho visto la mail ho detto ecco qua... quanti messaggi facciamo
stavolta ??? detto fatto...
vabbe' che palle comunque...
comunque sia anche se teresa non postasse il suo link per una qualche
sua scelta personale... piuttosto che ripetere la tiritera di creme
pasticcere, manitoba, pizza ecc, lo farei io... quindi Tamara puoi
smettere di incazzarti per questa questione, oppure fai un sito tu,
perche' non c'e' alternativa, anche se convinci lei, dopo devi
iniziare con me...
a parte strane persone non note e pietro che non e' convinto nemmeno
lui, siete tu e zia B a pensarla cosi'... siete solo voi a parte
qualche troll sparso.
La soluzione e' molto semplice: fai un sito simile e io ridirezionero'
anche al tuo.
Laura C.
Url per le ricerche in archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e

da lontano
nemmeno tu
(hai rotto le palle, ma tanto)
-- 
ciao!
massimo

> 
tutte le volte ??? tamara stavolta sei quasi ipocrita perche' io non
vedo mai le tue risposte ai niubbi che chiedono qualcosa... e non dire
che non ci sono perche' ho gia' risposto io o teresa...
e non ci credo che riposteresti panna cotta o crostata ad ognuno che
la chiede... se vuoi facciamo una prova sono dispostissima ad
osservare la  tua buona volonta' in proposito.


sbagliati e ripetuti in un'altra ricetta.
sul pan di spagna non mi pronuncio non lo faccio mai... se tu metti un
bel sito con le orecchiette visto che sei pugliese e teresa no, io
rimanderei subito al tuo sito. Non possiamo parlare per 300 volte
della frolla o della pizza, e tu per prima non lo fai mai. La tua
alternativa e' rimandare a google... prendero' in considerazione
quello che dici quando me ne darai una migliore (non considero nemmeno
l'ipotesi di riparlare 400 volte della stessa cosa)


certo, fatti suoi, ma che sia la bibbia di ihc, perchč sarebbe sbagliato.
bibbia no, stiamo discutendo dei rimandi in risposta a ricette
richieste non che sia il sito ufficiale o meno.


fatto il pane di Altamura.
se ci sono delle ricette pugleisi sbagliate, bastava fare un bel
thread... secondo me questa e quest'altra ricetta del sito di teresa
non vanno bene perche'...ecc... poi metti da qualche parte le tue
ricette... o ci fornisci il riferimento al sito di romano e voila' se
sono ricette piu' esatte, verranno prese queste come riferimento.
Insomma... un conto sono due ricette che secondo te hanno qualche
pecca, un'altro il fatto che tu mi dica che io non dovrei posatare i
riferimenti alle ricette finora accreditate del sito di teresa.
Dammi i link di quelle valide ed io se capita faro' riferimento a
queste.


Per cui, cara Marina, un disagio c'è eccome.
vostro tamara come hai appena detto pure tu.


sono ricette piu' esatte, verranno prese queste come riferimento.
ad esempio... io ho fatto la crema pasticcera sul sito di gennarino e
poi quella di bruna. Quest'ultima mi e' piaciuta un sacco di piu' !!!
ora mi metto a strobazzare che quella di gennarino e' sbagliata ?? no,
ma se riparliamo di pasticcera, dico la mia opinione e se qualcuno mi
chiede come si fa, gli indichero' il post di bruna


 riferimenti alle ricette finora accreditate del sito di teresa.
Scusami Laura ma, proprio perche' il mio sito NON e' quello ufficiale del
ng, non vedo perche' le ricette che inserisco debbano essere approvate da
qualcuno che non sia io. Poi, vale quello che hai detto sulla crema
pasticcera: uno prova, riprova, prova ancora e sceglie cio' che piu' gli
piace.   E cio' proprio perche' se c'e' qualcuno che pensa di avere la
verita' in tasca, evidentemente, quella non sono io. :-)
--
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

qualcuno che non sia io. Poi, vale quello che hai detto sulla crema
eh, e io che ho detto ? 
(detto con faccia veramente preoccupata perche' nel solto profluvio
verbale posso anche essermi spiegata malissimo :-)))
Laura C.
Url per le ricerche in archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e

 verbale posso anche essermi spiegata malissimo :-)))
Non lo so. Ma mi fido di te piu' che di me stessa, dopo una giornataccia a
base di dentista e aulin come quella di oggi. Non dico di essere
rincoglinita, ma poco ci manca. Probabilmente, quindi, ho inteso male:
pardon. :-)


fatto il pane di Altamura.
dovresti sentirti allora, in obbligo morale , di inviare la vera
ricetta del pane di altamura.
susan

hai mai provato a farlo? hai mai mangiato il pane di Altamura ad Altamura?
da orgogliosa pugliese stai prendendo a pesci in faccia un altra
pugliese.
non male.
koan lo ha detto che e' di origine pugliese, piu di una volta. 
non e' mica della val d'aosta.
susan

nella quale la cima di rapa non si andrà a deporre :-)
se non segui questo procedimento la prima volta e ti vengono piatte, 
se chi le fa e' un essere dotato di un minimo di discerminemtno
causa/effetto
la prossima volta le mette ad asciugare nell'altro verso.
soo soloorecchiette
non e' un tiro al mortaio che se lo carichi male esplodi tuanziche il
nemico... :)
susan

vende la pubblicità, gran bell'affare, di questi tempi! :-)
dovresti informarti sulla pubblicita in rete, ormai tira fuori
pochissimi soldi dalle tasche di chi paga.
la bolle a' finita ormai da anni.
a meno che non vuoi che teresa per rientrare delle spese
riempia il sito di tette al vento e dialers.
che sono gli unici due prodotti che pur di vendere pagano ancora buone
commissioni di pubblicita in internet.
susan

 di colonnata.
cioe' ora togli dalla vasca tutta la coltivazione di basilico che usavi
per fare il pesto alla genovese? buaaaaaaaaa!!!
Paolo

squallido...
be certoche tentare di andare in pari con le spese di hosting etc etc.
deve essereuna cosa che non ti piace....
di sicuro teresa ci si e' fatta la villa, 
e' quella dietro la sede della ferrari vero? ;)
quella con la piscina che mi hai chiesto di progettarti.....
e poi abbiamo deciso di rivestire di piastrelline dorato con su il
nome di ogni povero pirla che veniva cuccato da un cookie...
e gia'
pensa te che ce ne sono avanzate anche per ricoprire i bagni e il
piano della cucina....
teresa.... :))
senti a mme'
ca fusse la volta bbona per diventare maghe dei flames io e tte?
nnamo in televishion .... peccato che il tempo degli schiaffi
indiretta e' finito, altrimenti ci facevamo ricche 
baci
stella teresa
susan

 deve essereuna cosa che non ti piace....
Susan, sient'a'mme. Lascia perdere: a scendere a livello di frasi
che si commentano da sole, ci si rimette solo.
Tanto, riassumendo (datosi che mi sembra di avere assistito a cambi
vari di versione nel corso della flame) le balle stanno in poco
posto.
1) Se il problema e' che la quantita' dei miei post e' alta perche'
*io sto qua a pubblicizzare il mio sito* (cit.), ci stanno le
statistiche di sergio (sempre sia lodato) memorizzate in guggol che
dimostrano che postavo altrettanto, se non di piu', quando il sito
NON ce l'avevo.
2)se, invece, e' la qualita' delle ricette datosi che sul sito c'e'
la mia firma le figuracce eventuali le faccio io e la faccia che ci
rimette e' la mia. Sono io, quindi, che decido quali ricette
metterci oppure no.
3) se il problema, infine, e' che io cito 
gennarino.org
 come
riferimento del ng, allora mi si trovi UN SOLO messaggio in cui io
ho scritto questo.
Tutto il resto sono chiacchiere, dovute ad un'evidente antipatia
personale. Secondo me, sarebbe meglio non darvi corso e *troncare*
la discussione.
 Piuttosto, tira fuori le tue origini romagnole, che e' meglio, e
vieni a spiegarci nell'apposito thread come si fa la sfoglia con il
mattarello. Che magari ci facciamo una scheda con filmatino, come
suggerito dal prof, per il *sito che sai...* :-))

FUTTATENNE!!!* ;-)))
A Gennarì mancavo soltanto io,LA POLEMICA PER ECCELLENZA.
non è vero io polemizzo soltanto sull'educazione delle risposte,
però una cosa la posso dire tranquillamente,io vi seguo da circa 2 
anni tra i siti preferiti il primo che ho salvato è stato il tuo,  
poi NENNAKI,ROMANO,e RODANTE,FARO MAGIO messi nella sequenza in cui 
l'ho conosciuti,più altri trovati su google.
Il tuo l'ho salvato per primo proprio per la pubblicità da te fatta,
non me ne sono pentita,io lo trovo ben fatto continua così. 
*****************************
       Per rispondermi  
        togli NOSPAM
*****************************

 
Ma non ci penso nemmeno :-)
tenetevi il sito di gennarino e continuate ad avere informazioni sbagliate
contenti voi
adesso vado a scavare la fossa in giardino per metterci il pecorino
-- 
Tamara
City Mobility Vehicles
www.straffic.it
www.trikke.com
In un vortice di polvere gli altri vedevan siccità
a me ricordava la gonna di Jenny in un ballo di tanti anni fa...

 bel sito con le orecchiette visto che sei pugliese e teresa no, 
Per le orecchiete puoi rimandare qua, il procedimento è con il coltello, 
ma esatto e puoi vedere che capolavori vengono fuori
http://www.laterradipuglia.it/italiano/Primi/orecchietteincasa.htm
questo sito c'è sempre stato e PIno non ha mai insistito tanto nel 
pubblicarlo per paura di spammare, pensa te...


 richieste non che sia il sito ufficiale o meno.
Io, devo dire la verità, preferisco usare il sito di Romano o google,
perchè si trovano le ricette in modo più immediato.
Il sito di gennarino IMHO ha un difetto che io considero piuttosto
grave: l'indice. E' difficile trovare le ricette cercate a causa della
struytturazione non lineare. Se anche cerco qualcosa su quel sito lo
faccio accedendo tramite google. Non credo si offenderà nessuno se
dico questa cosa.
L'altro punto debole sono i banner, sono veramente troppi e
disturbano.
Poi ognuno faccia quello che ritiene più opportuno.
Non sono in grado di giudicare l'esattezza delle ricette perchè non mi
pare contenga alcuna ricetta di carattere toscano o ligure per cui
lascio agli altri la parola.
Per quanto riguarda la nascita, era nato con l'intento di raccogliere
le ricette degli ihcini se non erro, ognuno poteva contribuire.
Feci le foto mi pare del panpepato o dei cavallucci come richiesto
l'anno scorso, le spedii ed a tutt'oggi non ne ho saputo nulla.
Io capisco anche che una persona sia impegnata o che non sia
interessata ma preferirei sentirmi dire, guarda quelle foto sono
talmente terrificanti che non valgono la pena di essere pubblicate.
Preferisco qualcuno che mi parli chiaro.
E con questo ho chiuso e non ho più voglia di riparlarne. Preferisco
tornare al mio Topfen :-)
ciao
benedetta

Non lo so. Ma mi fido di te piu' che di me stessa, dopo una giornataccia a
allora deve essere stata una giornata davvero infernale :-))))


 susan
l'ho già fatto ed ho anche mandato le foto, ed ho pure detto che non si 
poteva chiamarlo di Altamura perchè, non essendo fatto lì non veniva uguale.
Informati prima


 
Koan è della provincia di Taranto, verso il Salento, c'è un abisso, 
perchè sei così approssimativa?


 allora deve essere stata una giornata davvero infernale :-))))
Urka se hai ragione. Sono andata dal dentista in bici e sono
tornata a piedi per paura di non riuscire a mantenere l'equilibrio
dal dolore. :-(


 
cosa che c'era, tempo fa


ma esatto
Nell'ultima foto ci sono delle orecchiette a pancia sotto.
Ciao,
G.

 G.
Paolo

 pare contenga alcuna ricetta di carattere toscano o ligure per cui
Ehm ci sono andata ora....ho visto che c'è una pagina con la
bistecca....cotta con l'olio e in padella :-(
Su questo si era discusso in passato varie volte.
ciao
benedetta
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


sono già essiccate



a lui vogliamo bene lo stesso :-)


pubblicarlo per paura di spammare, pensa te...
ma se tu non mi dici che e' ben fatto ed un ottimo punto di
riferimento... io come faccio a saperlo ???
adesso lo archivio a futura memoria e richieste


struytturazione non lineare. Se anche cerco qualcosa su quel sito lo
perche' non hai ancora visto questa pagina... io ormai accedo solo a
questa che quella iniziale e' un tale casino che non trovo nulla
(scusa tere')
http://www.gennarino.org/mappa.htm
e se non al trovo a colpo d'occhio un Ctrl F risolve il problema


 
mama mia, io, personalmente, l'ho ripetuto in continuazione e, per 
essere giusti, anche Teresa


Informati prima
"si ma io essere ppovero niubbio ;)
chi viene di albania..... "
quindi mi mandi affangoogle con solo rifermineto tamata pane altamura
miii e stica.....
considerato che nemmeno tu sai dove cavolo sono postate le foto non e'
male....
soprattutto perche il sito di consy e' out of order fio a che non
faranno le giornate di 48 ore e lei avra il tempo di aggiornarlo....
suan

suggerito dal prof, per il *sito che sai...* :-))
non potrei mai la vera rezdora di casa e' mamma
di cui sono in trepidante attesa che le guarisca decente mente il
ginocchio per poter fare uno stage di pasta e matterello.
siamo gia iscritte, io consy, alice e valentina, vuoi venire anche tu?
cosi finalmente di conosco? 
ma prima o poi ci riesco. ggggiuro :P
baci in fronte. 



vedi con certe persone e' troppo facile sparare... e' come sparare
sulla croce rossa
io stessa mi sono trattenuta... 
troppo facile... :P
susan

 
http://www.gennarino.org/mappa.htm
Figaaaaata !!!
Cambiato il bookmark, mersibocu'.
--
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
http://ilgillo.altervista.org
"I consigli si chiamano consigli perchè qualcuno li dia
senza imporli e non per forza devono essere adottati!"(cit.)


 perche' non hai ancora visto questa pagina...
Ripeto: se qualcuno e' disturbato dai contenuti mediocri di un
sito, basta non andarci. E il problema e' gia' risolto. :-)
In ogni caso, la conclusione su questa vicenda, non puo' che essere
una citazione:
Ma se io avessi previsto tutto questo
(dati causa e pretesto) forse farei lo stesso
mi piace far canzoni e bere vino,
mi piace far casino, poi sono nato fesso
e quindi tiro avanti e non mi svesto
dei panni che son solito portare
ho tante cose ancor da raccontare per chi vuol ascoltare,
e a culo tutto il resto.
E su questo, citando pure forrest gAmp, *non ho altro da
aggiungere*. :-)


ma esatto e puoi vedere che capolavori vengono fuori
a me sinceramente sermbra meglio quello di gennarino, almeno mosrano
nelle foto come fare l'orecchietta, cosa che sul sito da te indicato
non si vede.
e poi, riferendomi alla risposta che hai dato a Giovanni, direi che
non si nota assolutamente che QUELLE orecchiette sono già asciutte,
rispetto a quelle che ci sono sul sito di Teresa. Hai controllato tu
personalmente?
Athena
ICQ 43337322
Volontà per  agire, coraggio per osare

 personalmente?
scusa, ho sbagliato io, credo siano prima dell'essiccazione, le metti, 
così fatte ad asciugare a goba in su, se non vuoi farlo sei 
padronissima, non è un dispetto a me, ma non ti verranno le orecchiette bene


rimandassi al link, sbaglierebbe, ti basta? pensavo fosse implicito
In effetti hai ragione, perchè il pane di altmarua si fa come
descritto nel sito la terra di puglia. quello si che è ben descritto.
sicuramente non si può sbagliare a fare il pane con quel procedimento
http://www.laterradipuglia.it/italiano/Pane/panedialtamura.htm
Saluti


Vedi che sei in malafede???? Fra queste due ricette (che spero di non
incasinare tutto avendo vatto copia-incolla) non vedo praticamente NESSUNA
differenza nè di ingredienti nè di procedimento....il risultato finale
dipende dall'abilità!
Silvia
      Per preparare le orecchiette per quattro persone servono: 400 grammi
di farina di grano duro, acqua tiepida e sale.
      Versare a fontana la farina sulla spianatoia e spolverarla di sale.
Aggiungere l'acqua e impastare lavorando la pasta per almeno una decina di
minuti. Lasciare riposare la pasta per una mezz'ora.
      1) Prelevare un pezzetto di pasta e filarlo fino a trasformarlo in un
lungo bastoncino (come per fare degli gnocchi piuttosto piccoli) dello
spessore di una matita. Tagliarlo a pezzetti piccoli (grossi più o meno
quanto l'unghia del dito mignolo), prestando attenzione al fatto che i
pezzetti ricavati siano - piu' o meno - uguali per dimensione.
      2) Servendosi di un coltello dalla punta arrotondata, schiacciare il
pezzettino di pasta - in modo da ridurlo a un dischetto di pasta.
      3) Esercitando una leggera pressione, trascinarla - sempre con la
punta del coltello - sulla spianatoia.
      4) In questo modo, la pasta si curverà coprendo parte della lama.
      5) Appoggiare ora il coltello al polpastrello del pollice.
      6) Aiutandondosi con il coltello, rovesciarla all'indietro come se si
volesse avvolgere di pasta la punta del dito. Staccare delicatamente
l'orecchietta dal dito e mettetera ad asciugare sulla spianatoia. Per
cuocerle, è meglio aspettare qualche ora.
Ingredienti:
      400 gr. di semola rimacinata di grano duro 1 dl di acqua tiepida
      sale
Preparazione:
Versate sulla spianatoia la semola con un pizzico di sale, fate una conca e
unite l'acqua tiepida necessaria per impastare; lavorate la pasta per una
decina di minuti fino a quando all'interno si saranno formate delle
bollicine: si dovrà ottenere una pasta piuttosto soda e liscia; copritela
con un panno umido e staccate un pezzetto di pasta e arrotolatelo sulla
spianatoia infarinata fino a ottenere un cilindretto dello spessore di una
matita; tagliatelo a pezzetti lunghi un centimetro. Con la punta arrotondata
di un coltello " strascinate " ogni pezzetto sulla spianatoia in modo che la
pasta, curvandosi, diventi simile a una conchiglietta. Appoggiate ogni
conchiglietta sulla punta del dito pollice e rovesciarla all'indietro
aiutandosi, se necessario, con la lama di un coltello. Il risultato finale
saranno delle orecchiette che andrete a sistemare una accanto all'altra su
di un telo o sulla stessa spianatoia.  Proseguite allo stesso modo fino ad
aver esaurito tutta la pasta. Vi consiglio di prepararli la sera prima e di
lasciarli asciugare per una notte. Le orecchiette vanno preparate o con le
classiche cime di rape o con un buon sugo di pomodoro fresco. Altre ricette
qui.

descritto nel sito la terra di puglia.
Temo che questo sia un serio attentato al premio che mi era stato
teste' conferito.
Ciao,
G.

Scusate.
Avevo stabilito di farmi gli affari miei. Ma non ce l'ho fatta, perdonatemi.
Intanto, mi piacerebbe capire in cosa consista il problema per l'individuo
che ha aperto questo "dibattito".
Perché se riuscissi a capire quale fastidio può dare il fare riferimento,
anche spesso, se volete, ad un sito che tratta di cucina in modo
divulgativo, semplice, chiaro, per nulla pretenzioso, allora, forse (e dico
forse) capirei che qualcuno si sia dato tanta pena.
In realtà, per quanto mi sforzi (e, credetemi, sono una rompiballe
anti-spammista ad oltranza), sul sito di Gennarino ho trovato soltanto
consigli utilissimi, chiavi di lettura per ricette base che consideravo
inarrivabili, per me, disponibilità, chiarezza di contenuti, simpatia.
Dirò di più: consiglio il sito di Gennarino anche ad una miriade di colleghe
che non frequentano il ng, ma che mi sanno appassionata di cucina e assidua
frequentatrice. E più di una mi ha ringraziato.
Giuro che non sono parente di Gennarino.
Allora qual è il problema? Gennarino ci guadagna? Non credo, se non qualche
serata in piedi per aggiornare il sito e qualche esperimento in più fatto al
solo scopo di regalarci qualche nuovo segreto. E se anche ci guadagnasse non
mi pare abbia mai chiesto niente a nessuno. Di più. Ogni volta che attingo
al suo sito mi sento in debito per quello che ho preso.
Gran parte dei miei successi culinari ha come ispirazione qualcosa trovata
sul sito di Gennarino.
In realtà temo che il provocatore in questione (perché di questo si
tratta)abbia una quantità di tempo da perdere che, a mio avviso, potrebbe
degnamente (?) impegnare dedicandosi alla preparazione di qualche buon
piatto. E a tale proposito, mi permetterei di consigliargli un ottimo sito
di cucina :-)) .... Ma forse lo conosce già, ad ogni modo lo ripeto, nel
caso al momento non l'avesse sotto mano: 
www.gennarino.org
:-)))
buon appetito!
Hannalise


teste' conferito.
:-) 
Vabbè, dai l'hai detto prima tu, te lo lascio. non vorrei mai
competere con te.


una citazione:
e se ne vuoi una più calzante che si usa dalle notre parti, ma un po'
scurrile
E chi che ne vol mal, ne magni le culate!


ROFTL
:-))))
tu sei Very Bastard Inside (e anche fuori) :-)))
Silvia

 E chi che ne vol mal, ne magni le culate!
Ci potremmo tirar su una leggenda metropolitana mirante a spiegare
la nascita del culatello... che ne dici? :-)))


tu sei Very Bastard Inside (e anche fuori) :-)))
Perchè? Tamara non ha detto che bisogna far fede al sito sapori di
puglia?
E così sia.
Se poi le pagine sono assolutamente uguali, che ci posso fare, io?


 mano: 
www.gennarino.org
 :-)))
:-)))
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

Sono da poco su questo NG, amo la cucina e ho la passione per le ricette e
la "sperimentazione" culinaria.
Frequento altri NG ma vorrei solo dire la mia su questo dopo aver letto
questo ed altri post: ma quale spam e spam!! Ognuno contribuisce a modo suo,
chi con un consiglio, chi con un link, chi mettendo a disposizione su un
sito la propria esperienza.. secondo me c'è troppa polemica su IHC,
bisognerebbe prenderla con più tranquillità verso tutto e tutti, questa è la
mia opinione

 dal dolore. :-(
:-(( ahia, meglio oggi?


 ihc, che non sono siti commerciali.
no attenzione il sito di Romano NON raccoglie tutte le ricette, ma solo
quelle che Romano sceglie(giustamente visto che il sito č suo) quello di ihc
non mi risulta funzionare da archivio


 anche al tuo.
sai che ti voglio bene? :-)


 ha scritto nel messaggio
news:fSslb.329386$R32.10...@news2.tin.it...

Purtroppo adesso mi tocca scrivere anche se mi ero ripromessa di non farlo
:-p.
E' già la seconda volta che con rammarico leggo post del genere e
non posso non notare un po' di cattiva ironia, si può dire "una certa
antipatia" tra inscritti vecchi o nuovi?!
Forse sono in errore essendo novellina. Come Hannalise anch'io non posso
fare a meno di ringraziare Teresa perchè è stata una delle prime
che mi ha aiutato proprio passandomi il link del suo sito. Ma a sua volta ho
ringraziato
e/o lo faccio adesso in mancanza, anche tutti gli altri se non per le
risposte dirette
per tutti gli altri post che affrontano quotidianamente argomenti
interessanti. Questo ng mi piace
è ricco di continue soprese e consigli!
Prima non avrei potuto sperare di "assaggiare" tante buone cosuccie
fatte in casa pensiamoci "farmele da me in casa" non è importante che sia un
link, una ricetta copiata ect. :o)))
no!? :o)))
Ciao
Liz
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www.x-privat.org

era quello che intendevo io infatti

 
http://www.laterradipuglia.it/italiano/Pane/panedialtamura.htm
oh quel sito non è mio, non lo promuovo, Pino è padrone di fare quelloc 
eh vuole


 Se poi le pagine sono assolutamente uguali, che ci posso fare, io?
ehi, attenta, io non ho detto questo, ho detto che le orecchiette sul 
sito di Pino erano migliori, se poi del clan ve la suonate e cantate da 
soli, ben venga, siete tutti così carini tutti insieme


perchč sei cosě approssimativa?
perche sono razzista. 
oltre il rubicone per me e' africa 
:P

 siamo gia iscritte, io consy, alice e valentina, vuoi venire anche tu?
Posso iscrivermi pure io ?
Le tette da razdora mal che vada me le faccio crescere ad estrogeni... ;)
Auguri a mamma...
-- 
Davide
C=:-)   Un Omino col Coltello ed in testa un gran Cappello


 poi quella di bruna. Quest'ultima mi e' piaciuta un sacco di piu' !!!
dammi il post di Bruna !!! :)
Cosě pure io posso confrontare :)))


secondo me c'è troppa polemica su IHC,
sottoscrivo.
benvenuta!
sue

 
ma non era dopo Senigallia?
e l'ItaLLia finisce a Senigallia


Le tette da razdora mal che vada me le faccio crescere ad estrogeni... ;)
mmmm
non avevo considerato la presenza maschile.
casomai quando sara' tempo lo diro sul garmin. :)
susan

mia opinione
eh, hai proprio ragione.
Laura C.
Url per le ricerche in archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e

 
si ho notato anche io che c'erano le orecchiette nude....
ciao, pietro

e l'ItaLLia finisce a Senigallia
no, scusa l'italia finisce a Monfalcone 


Roberto!!! ma ci sei ancora ??? Dove sei finto?? Qui è tutto buio senza il
Faro!!!!!
Flavio
http://manimpasta.interfree.it

 dal dolore. :-(
Ma che t'ha fatto???Il dentista il dolore lo deve far passare!!!!
Sandy

kill filter; magari cosi' ci eviti queste simpatiche risposte.
cos'e',  "palle" che ti disturba?
il kill filter lo uso con chi non voglio leggere, nel caso specifico e' un
atteggiamento che mi da fastidio, non ho un KF cosi' selettivo
-- 
ciao!
massimo

 Sandy
Mi ha ripulito un ascesso da un sacco di schifezze che c'erano dentro...
MAAAAALEEEEEE!!! :-(


 cos'e',  "palle" che ti disturba?
No, e' il fatto che hai dimenticato il *cit*. ;-))
Visto che le *stesse* frasi sono gia' state usate senza disturbo alcuno...
;-)))


non ci sarebbe niente di male.
Hai un'idea della quantità di spazio che richiede quel sito e di
quanto costi quello spazio?
Chi ti mette a disposzione lo spazio non lo fa per amore del prossimo,
ma per un suo tornaconto, ed ecco i cookies.
Secondo la tua filosofia un sito se lo può permettere solo chi dispone
di molti 0 dopo l'1 sul suo CC, o un'azienda, che ci lucra sopra, tipo
i siti di Tamara.
Teresa, e lo scrisse da subito, fu molto perplessa e dubbios e fummo
noi, cariatidi del NG, a spingera a creare un paniere in cui
raccogliere, e quindi presevare dalla dispersione, il risultato delle
discussioni e degli apporti di tutto il NG; c'ha messo del suo tempo
libero facendolo piacevole, non dico bello perchè il bello è
soggettivo, e di facile fruizione, un suo che non le frutta niente,
tant'è che non solo non va in RR, ma neanche in Mercedes o Volvo.
I rimandi sono un fatto di pura praticità, l'alternativa sarebbe il
copia incolla che richiede piû tenpo, molto più tempo.
Spam il richiamo al sito di gennarino?
Che tornaconto ne cava? quello di poterlo far sopravvivere,
semplicemente; se c'è qualche generoso che mette a disposzione lo
stesso spazio free of charge, si gaccia avanti, mi ci gioc la virilità
che in meno di 24 ore tutto sarà trasferito sul nuovo spazioe e quello
attuale chiuso; ed essndo gratuito, nessun banner e nessun richiamo ad
alcunchè di commerciale.
Forza Mecenati, fatevi avanti, la coda è aperta e non spingete, si
accetta sapzio da tutti gli offerenti purchi sia duraturo e non
momentaneo, senn`a che servirebbe?
Forse ora ti è chiaro il concetto e la storia del sito.
A me invece non è perniente chiaro che fastidio dia la sua esistenza,
forse disturba qualche protagonismo che si sente frustrato, ma nessuno
impedisce a nessuno di farsene un'altro megliore e più completo e piû
attraente, ma poi bisogna essere presente sul NG, essere disponibili a
rispondere alle richieste reiterate fino alla , alla nausea, al
monotonico ripetersi delle sempre stesse domande, è inevitabile viste
le continue, ed auspicate, new entries; investite in disponibilità e
fatevi il vostro super sito ed allora il 
gennarino.org
 andrà in
soffitta ad accumulare polvere e nessuno riceverà più cookies e
nessuno vedrà più banners.

 rispondere alle richieste reiterate fino alla , alla nausea, etc.
etc.
Ecco,questo e' un punto che mi preme sottolineare. Io non capisco
perche' la presenza di diversi siti debba essere visto come un
impoverimento del ng e non - al contrario, come lo vedo io - come
un suo arricchimento.
Quando, dopo di me, iniziarono altri a lavorare ai loro siti, io ne
fui felice, pensando ad un bagaglio di informazioni collettivo che
aumentava. Nel mio piccolo, aiutai Marina a preparare le pagine del
suo e  misi il suo sito tra i preferiti. Cosi' con Nennaki (che ho
continuando a tampinare suggerendole di fare il primo sito *serio*
italiano di decorazione di dolci: i numeri, secondo me, lei i
numeri li avrebbe TUTTI). E cosi' feci con Roberto, a cui proposi
di trasferire sul suo sito tutto il materiale formaggifico presente
sul mio, lasciandovi solo il link al suo (offerta cortesemente
rifiutata). E con Pino, di Terra di Puglia, e con Andrea di
Contacalorie. E, sempre nello stesso spirito,  sto cercando di
convincere Diego a *riprendersi* le sue pagine, lasciando solo un
link in home page di 
gennarino.org
 in modo che possa comunque
continuare a contare su trecento potenziali visitatori unici al
giorno (tanti sono, in questo periodo, i visitatori del mio sito).
E cosi' faro' per ogni sito che decidera' di nascere: sempre nella
convinzione che il patrimonio culturale che nasce in questo
gruppo - perche' io di questo credo che si tratti, in fin dei
conti - non debba andare perduto. Ma custodito e arricchito,
affinche' sempre di piu' possano essere quelli che ne possono
beneficiare.
(E mo', un bell'*amen* - visto il tono di pulpito che ha preso sto
post, ce lo metto io prima che ce lo piazzi Albertone... :-)


 quanto costi quello spazio?
Cutto,sottoscrivo e sbaciucchio l'autore :-)


 Cosě pure io posso confrontare :)))
 giro in mail che č roba vecchia :-)


 chiede come si fa, gli indichero' il post di bruna
e poi magari proverà quella di teresa e la troverà migliore: appunto è
questo il bello delle ricette ,ognuno, poi sceglie a proprio gusto :-)


ng.
Non nacque con quest'intento ma solo quello di salvare gli apporti, ma
visto che quello ufficiale vero non è più raggiungibile o non esite
più, non sfigurerebbe per attineza e coerenza all'IT del NG.
Ciao
Insu
------
"Il problema è che la gente comune è meschina e insensibile. E la
morale è una produzione popolare."
- Nicolò Ammaniti - Branchie -

 ha scritto nel messaggio
news:tjuhpvg863nrs9jof...@4ax.com...

Ma qui non si parlava di spamming??? Chi se ne importe se è o no il sito
ufficiale, quello con maggiori link o altro!! L'unica questione che ha senso
dibattere è se Teresa "usa" il NG per fare spamming o no! Tutto il resto,
fastidi, cambiamenti del suo modo di fare ricette sbagliate e quant'altro
sono in primo luogo opinioni, in secondo luogo non attinenti!!!
Poichè è evidente che non fa spamming si discute sull'aria fritta!! Questo
secondo me, ovviamnte!!!!
-- 
Flavio
http://manimpasta.interfree.it


dibattere è se Teresa "usa" il NG per fare spamming o no! 
Bene.
Allora dammi la definizione ufficiale di spamming; quando si ha
spamming e quando no.
Se, come credo, la discriminate sta nel tornaconto economico dello
spammatore, allora Teresa non spamma, a meno che il prendere da terzi
uno spazio subendo le regole che vengono imposte non configuri lo
spamming, anche se il titolare del sito non incassa una sverza.


pubblicita'?
Ci paga lo spazio che le viene messo a disposzione.
Qualche volta scendere dal fico e mescolarsi ai comuni mortali puô
essere utile; Albert Schweitzer è morto da un pezzo.


 essere utile; Albert Schweitzer è morto da un pezzo.
Diego, io vorrei davvero che questa discussione finisse qui.
Una volta appurato che 
gennarino.org
 NON e' il sito di riferimento di ihc -
se qualcuno vuole, lo scrivo a caratteri cubitali - io non vedo perche' si
debba parlare di quello che io ci metto - pubblicita' o qualita' delle
ricette o altro. E' il *mio* sito? E allora me lo gestisco io (come si
diceva ai vecchi tempi). E la questione si chiude da sola. Chi lo ritiene
utile ed interessante, ci va. Altrimenti, no.
Sulla questione della netiquette, il post di mamo ha tolto ogni dubbio. Lo
quoto, per chi non lo avesse visto:
In compenso (la RFC1855) porta scritto:
    - Consider using Reference sources (Computer Manuals, Newspapers,
      help files) before posting a question.  Asking a Newsgroup where
      answers are readily available elsewhere generates grumpy "RTFM"
      (read the fine manual - although a more vulgar meaning of the
      word beginning with "f" is usually implied) messages.
Chi, invece, resta convinto che io sia qui per fare spam posti - per
favore - documenti o faq di riferimento. Altrimenti fa solo della polemica
inutile. Talmente inutile che io preferirei non ricevesse risposta.


che io preferirei non ricevesse risposta.
Ti piacerebbe, vero?
Ed il gusto della polemica inutile e sterile?
E la necessità di entrare nel Guinnes della lunghezza della 3ad?
E la libidine di far incazzare gli acidoni?
Finirla qui!!! E chi mi rimborsa del danno? 
Tu in Savoiardi home made?


 Tu in Savoiardi home made?
Vabbuono, giusto domani non sapevo *cosa fare*... ;-)))


 ne fregheremmo allegramente.
Mi pare che una delle regole auree della pubblicità sia "che se ne parli,
anche male, anche malissimo, ma che se ne parli".
Nel caso in specie Gennarino non mi sembra d'accordo, ma io mi fregherei le
mani più volte al giorno per la soddisfazione!!
:-))
--
NumeroUno

 mani più volte al giorno per la soddisfazione!!
Zitto tu che sei del *clan*. E, visto il nick, secondo me sei pure
amico della banda bassotti. :-)


 amico della banda bassotti. :-)
Un "pontiere", come si sarebbe detto una volta; oppure un "terzista" come si
dice oggi...
;-))
--
NumeroUno

 Teresa non farebbe mai una cosa cosi' squallida.
Infatti. Scusa, ma non ho detto la stessa cosa?
O tutto 'sto gran parlare di 
www.gennarino.org
 si, 
www.gennarino.org
 no č
un'esca per saggiare le virtů di Donna Teresa?
Se poi volevi dire che lo squallido sono io, dillo pure. Ma ti avverto che
sono in buona e numerosa compagnia, quella della potentissima lobby dei
pubblicitari.
:-))
--
NumeroUno

Dicendo la verità nei denti, si diventa impopolari, ma non è un 
problema, visto che il prezzo da pagare per la nazional popolarità è la 
mediocrità...
Come diceva Moretti, "io odio i best seller".
Mi sono ripromessa di non scrivere più nulla in questo thread, dopo aver 
sopportato la volgarità di Massimo e la superficialità di Sandy che mi 
dice di avre la coda di paglia....
ma è troppo carina e non potevo non regalarvi questa chicca, scritta da 
gennarino il 3.05.2002
e evviva la coerenza!
QUOTE_____________________________________
"GiovanniN"
 >  Ma tu ci guadagneresti (con pubblicita'?) col tuo sito?
 >
 >  e loro ci guadagnano?
 >
 >  perche' se sono siti amatoriali senza fini di lucro...che male
c'e'?
In se' niente. Pero' devi ammettere che non e' molto *elegante* dire
*io le ricette ce le ho ma non ve le do' e se proprio le volete
spendete altri soldi in connessioni e altro tempo venendo sul mio
sito!*.
La pubblicita' intelligente NON si fa cosi', secondo me. Ci si fa
conoscere partecipando alla vita del gruppo, dando le ricette, i
consigli, la disponibilita'.
E le visite al sito  arrivano da sole. :-))
Fatta in questo modo, invece, e' solo perdita di tempo: serve a
costruire un'aurea di antipatia e a tenere lontane parecchie persone
altrimenti avvicinabili.
-- 
Tamara
www.straffic.it
City Mobility Vehicles
www.trikke.com
In un vortice di polvere gli altri vedevan siccità,
a me ricordava la gonna di Jenny in un ballo di tanti anni fa....

colorati, a me pareva strano e ho chiesto.
Ahhhh. mo capisco, i banner li mettono perchè il colore si intona con
quallo della cornice della finestera in cui compaiono; ostrega, non
l'avevo notato, ma forse c'hai ragione.  ;-))



http://news.nic.it/doc/metamifesto.html
Non linka.


(hovintoqualchecosa?)
Funziona, quindi chi a voluto leggere ha laeetto ma non è garantito
che abbia voluto capire, quindi aspettiamoci altre levate d'ingegno;
solo la pazienza può spoastare le montagne, (proverbio sufi), e magari
ci potrà liberare dai puristi perlosi..
