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Titolo: Post eretico, non leggere

La scorsa settimana avevo la bimba malata. Febbre alta e vomito.
Ideale e' il riso, ma non le piace, per niente. Scene dell'altro mondo
ogni volta che lo metto in tavola. Il suo piatto preferito e' la pasta
al pesto. Quindi... mumble mumble... ho fatto il...
.
.
.
...riso al pesto...
.
.
.
...BUM! L'ho detto. 
 
Interessa? No? Fa niente, ve lo racconto lo stesso. Ho fatto cosi':
=> riso grammi x
=> acqua salata, grammi 4x
=> pesto in dosi come se il riso fosse pasta
Riso buttato nell'acqua bollente, senza soffritto, senza tostatura ad
assorbirla piano piano senza girarla con pentola coperta.
A due minuti dalla fine della cottura robusta girata, quindi il pesto
a mantecare (a fuoco spento) come per la pastasciutta.
 
Beh, tralasciando la consistenza del riso, che senza tostatura viene
un po' "papposo", ne' e' risultato un piatto degnissimo, tanto che la
bimba se l'e' mangiato quasi tutto. E comunque: *io* me lo sono
mangiato tutto; il mio bimbo se l'e' mangiato tutto; e Marcella se
l'e' mangiato tutto. 
Mi hanno chiesto quand'e' che lo faccio ancora, pero' al prossimo
giro, lo tosto. 
 
E ora fate di me quello che volete. :)))
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 E ora fate di me quello che volete. :)))
 
 
Fal� in Piazza Signoria  ....o visto il tema meglio sul porto di Genova?

 Falò in Piazza Signoria  ....o visto il tema meglio sul porto di Genova?
 
Se vuoi restare in tema, decapitazione in via del Molo, davanti alla casa 
del boia.
 
 
--
 
Garfield_pll
 
"La prima legge della dietetica: se ha un buon sapore, non è per te."
(Isaac Asimov)

 ...riso al pesto...
[CUT]
 
Io apprezzo la proposta indecente e proverï¿œ.
Perï¿œ sono uno di quelli cui piace la pizza al pesto, quindi...
Piï¿œ che altro mi chiedo se il pesto, con la nausea, fosse proprio 
l'ideale per la bimba. Sei stato scarso d'aglio? Io di solito in quei 
frangenti propongo (impongo) minestra di riso, patate e prezzemolo. 
Sarï¿œ che me la faceva la nonna, ma di fatto mi cura ogni male :)
 
 


 
 
E te lo ricordi con tenerezza... perï¿œ, per te che sei adulto, meglio ancora 
una bella "passata" di zenzero, magari in infuso. 
 

 questa ï¿œ da telefono azzurro, la 'stracciatella' :-(
 
 
Perchï¿œï¿œï¿œï¿œ? ï¿œ buonina!!! Ah, le famigerate uova... :D :D :D Perï¿œ le stelline 
le ho sempre odiate facevano corpo unico col piatto, manco avessero le 
ventose.
 
 
 


 
 
Io continuo a preferirlo sulla pasta, il riso è troppo "neutro" di sapore e 
mi fa sentire il pesto too much, però non vedo il senso di una costrizione 
tale... ho visto usare il carasau in modi che manco Domineddio perdonerebbe 
e nessuno si è mai scandalizzato. Non capisco, sinceramente, una blindatura 
così forte.
E 'nnamo su co' 'sto pesto... perfino Capsino e PMF hanno sdoganato da tempo 
il dado da brodo... :D 
 

 all'*altro*, quello per antonomasia', zitta però! ;-)
 
 
Tranquilla, tanto non ci sente "nisuno"... :-) 
 

Sei stato scarso d'aglio? 
 
Scarsissimo.


 Scarsissimo.
 
 
Col riso si sentirebbe molto di pi�, s�. 
 

Col riso si sentirebbe molto di pi�, s�. 
 
Perche'?



Per me e' il contrario, nella pasta l'aglio lo sento molto piu' che nel 
risotto. (non parlo del riso al pesto, ma in generale)
 
-- 
Mardot

 ...riso al pesto...
 
Avevo letto post erotico....
 
-- 
Mardot


 
 
Eresia per eresia (e allora io sono eretico gi� da anni) e tenendo 
presente che si tratta di ricette veloci, "da tutti i giorni"... prova 
la variante con vongole o cozze gi� sgusciate (quelle congelate).
 
Le fai insaporire 2 minuti in padella con aglio e prezzemolo e poi le 
unisci al riso col pesto.
;)
 
 

 questa è da telefono azzurro, la 'stracciatella' :-(
 
Mai sopportata la stracciatella, su questo ti quoto in pieno
 
 

 una bella "passata" di zenzero, magari in infuso.
 
Il ricordo è tenero, ma di certo non lo era lei negli atteggiamenti. 
Scorze dure, in famiglia. Più che altro era l'estrema e incondizionata 
fiducia. Spero succederà anche a me con i futuri nipoti, se ne 
verranno.
Lo zenzero non lo amo granchè, ma non ho nemmeno motivi sufficienti per 
odiarlo. Credevo si usasse per raffreddori/influenze (o per coprire il 
gusto di pessimi sushi). Và bene anche per indigestioni et similia?
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:50bfbaab$0$13280$4faf...@reader2.news.tin.it...

Io ho imparato ad apprezzarlo grazie ad un'amica australiana. Per il 
raffreddore di sicuro, provato tante volte. Ma è efficacissimo anche per la 
nausea (anche mal di mare) e per il reflusso gastroesofageo è una mano 
santa. Una medicina che prende una mia amica contiene zenzero, quindi 
l'efficacia è comprovata. 
 

 l'efficacia ï¿œ comprovata.
 
Questo nel caso in cui l'efficacia della medicina sia comprovata :D
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 ha scritto nel messaggio 
news:795ae13c-0696-4e80...@googlegroups.com...

Allora faresti meglio a non farle a me queste ipotesi, vai da Garattini. :-) 
 

 l'efficacia è comprovata.
 
Per il raffreddore preferisco il rafano mi libera il naso solo a 
grattugiarlo. Ma lo zenzero è un tonico anti nausea eccezionale una mia 
nipote lo ha usato pure per le nausee della gravidanza che dire il top!!!!
 
Xyao
 
Umbo.
---
La vita è dura quando passi gli 80 specialmente se c'è una macchina della 
polizia dietro di te. 
 

 ...riso al pesto...
 
Io dico che se fa....In primis prendi il minestrone primaverile al pesto 
mica si usa pasta, si usa il riso.
E se lo faceva mio bisnonno di origini Genovesi (Gandolfo) il riso funghi e 
pesto.... non è affatto una eresia....:-)
