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Titolo: qualcosa per passare ai -enta...

Non vi sto a dire che tra poco è il mio compleanno, perché tanto ci
penserà Sergio a rammentarvelo (sabato 23 marzo, per essere precisi
:-))) ).
Ne compio 29, ma festeggerò l'entrata nei 30, un po' per fare la scema,
un po' perché 29 mi sembra bruttissimo e poi stanno tutti a dirti "Ah,
ancora un anno, poi ne compi 30" come se poi fosse chissacché.
Venerdì sera fo una festicciola in casa (naturalmente siete invitati, se
vi prendete la briga di venire a Madrid); una ventina di persone
assicurate, diciamo che magari arriviamo a 25. La casa è enorme (più di
150 m2), ma sarà più che altro una "mangia, bevi e ciaccola", niente
tavola apparecchiata, ma i tre salotti (gennarino, voglio solo darti un
po' d'invidia)  aperti e posto dove appoggiare le chiappe e/o i
bicchieri. :-)
Dunque, la mia idea per ora è:
guacamole con totopos; porra con delle gallete (la porra è una specie di
gazpacho ma molto densa e a base solo di pomodoro, pane, olio e sale);
torta pasqualina; poi di dolce dei dolcetti arabi (quelli di pasta fillo
col miele; non li faccio io ovviamente: ci sarà pure un vantaggio a
vivere nel quartiere degli immigranti!!!).
La torta di compleanno non so bene se farla e che fare: non voglio che
sia troppo dolce (a Juan non piace, e nonostante sia il *mio*
compleanno, per me è lui a chi deve piacere prima di tutto); le crostate
ancora non mi vengono molto bene, anche se sto facendo dei tour de force
di sperimentazione, ma non credo che per venerdì sarò abbastanza
brava... dolci che mi vengono bene, poco dolci, sono il crumble (ma si
presta poco ad essere mangiato in piedi) e il tiramisú, che però mi
rifiuto di fare.
Suggerimenti per altre cose salate? Magari che si possano preparare
anche prima (ma non necssariamente, venerdì ho praticamente tutto il
giorno libero).
Ho anche del pane per tramezzini (rarissimo qui!!!): suggerimenti?
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Anna L.C. Mayer
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"To be is to do." - Sartre.
"To do is to be." - Camus
"Do be do be do." - Sinatra.


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ciao
massimo

po' d'invidia)  aperti e posto dove appoggiare le chiappe 
Vuoi dire che se vengo posso appoggiarci le chiappe di chi mi pare ?
:-)))
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

 senza pudori: "mi faccia gli auguri"  :-)
Č una mia debolezza, lo ammetto. Ma sempre meglio di questi odiosi che non
dicono mai e poi mai che č il loro compleanno, che non lo festeggiano, e
rifuggono gli auguri come fossero la peste...


 compleanno, per me è lui a chi deve piacere prima di tutto...
Naaaaaaaa... la torta di compleanno CI VUOLE! Anche solo un pan di
spagna (ce l'avrai un buon frullino in casa, o no? E se non ce
l'hai, e' un'OTTIMA occasione per regalartelo!), farcito di crema
pasticcera e spolverato di zucchero a velo...

 pasticcera e spolverato di zucchero a velo...
Il frullatore ce l'ho, ma una torta tipo pan di spagna è proprio quello
che *non* voglio!
Teresa, cerca di capire la mia tragica situazione: a Juan non piacciono
i dolci - almeno non quelli dolci-dolci, soprattutto quelli molto
cremosi. ... Però... potrei rifare la torta con fragole e panna della
Cucina Italiana... Qualcuno ha il numero di maggio credo dell'84 o 85?
Si chiama credo cuore di mamma o una cosa del genere, è un pan di spagna
farcito con fragole frullate con gelatina, e panna con gelatina a strati
alterni. Non troppo dolce efettivamente (dipende da quanto zucchero si
aggiunge a fragole e panna)... e molto "da compleanno"...
Anna


 ma e' ovvio, le tartine di Bruna!
Bestia ti son proprio rimaste impresse :-))) cmq fu uno scambio proficuo
ogni tanto sulla mia tavola compare un tal pathè :-))
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068

 auguri, in anticipo, allora...
grazie :-))


dicono mai e poi mai che č il loro compleanno, che non lo festeggiano, e
Ahem... sono un odioso :-)))
Non so da quanti anni non festeggio il mio compleanno, secondo me
un'altro anno sul groppone non e' una cosa esattamente piacevole, e
non trovo proprio motivi per festeggiarlo.  Pero' di solito me lo
lascio scappare e i miei pestiferi amici organizzano sempre qualcosa. 
JoE

 amici organizzano sempre qualcosa. 
Guarda guarda l'inconscio che ti combina nonostante le tue "buone"
intenzioni :-))))))
