Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Non picchiatemi: salmone affumicato

Premetto che son bardata come Capsy, senza mestolo perchč so di dovermi solo
difendere :-)
Al marito piace e ogni tanto glielo compro...ma non prendo mai le buste
piccole con le fette belle stese che costano un patrimonio....prendo quelle
piů grandi con i ritagli che costano mooooolto meno e hanno lo stesso gusto
(puech). Il problema č che ci impiego piů tempo a "smaltirlo". Il grosso
problema č che l'ultima volta senza accorgermene ho preso la busta grande il
doppio :-((( potrei nutrire decine di gatti.....ma non ne ho. Mi date tutte
le ricette possibili e immaginabili (anche tortini e simili) per farlo fuori
in fretta?...tanto sabato sera ho gente a cena :-P
Silvia

 fuori in fretta?...tanto sabato sera ho gente a cena :-P
cotto è una porcheria (non che crudo sia molto meglio :-P)
cerca in archivio le tartine in gelatina che postai secoli fa, le fai col
salmone e hai risolto gli antipasti :-)
-- 
ciao,Bruna
Mai argomentare con un idiota; ti fa scendere al suo livello e ti
batte per esperienza
per ricerche nell'archivio di IHC :  
http://tinyurl.com/vah

salmone e hai risolto gli antipasti :-)
giusto, se ne ha molto anche una cosa tipo rillettes di salmone
affumicato... immagino si possano fare..

 in fretta?...tanto sabato sera ho gente a cena :-P
Una volta che non hai voglia di far fatica, porta in tavola pan carre'
tostato, maionese e salmone affumicato: tartine alla "arrangiati"   :-)
AS

 affumicato... immagino si possano fare..
certo che sě :-)



non sono un'amante del salmone affumicato, proprio il gusto non mi 
entusiasma, ma quando anche io sono costretta a trovarmelo davanti in questo 
caso lo trovo piů "accettabile" se faccio una tartina di pan carrč, fettina 
di salmone, un piccolo trito di cipollina cruda condita con sale e pepe e 
qualche goccia di limone.....almeno lo mando giů!!! :-))
-- 
Cucinare č come l'amore. Dovrebbe essere fatto in totale
abbandono o non fatto per niente.
"In molti casi il cucinare č una forma di omicidio colposo." 

tostato, maionese e salmone affumicato: tartine alla "arrangiati"   :-)
uhh mi ahi fatto venire in mente... potrebbe fare anche dei blinis e
servirli anche con panna acida... ognuno si compone il suo...

"Ranablu" <silvia_ro...@QUESTOhotmail.com> ha scritto nel messaggio 
news:dl1kov$ekb$1...@area.cu.mi.it...

Oltre alle penne al salmone e vodka ed il risotto, ci sarebbe la crema di 
salmone da spalmare (burro ammorbidito e frullato col salmone con aggiunta 
di erba cipollina tritata ed un po' di succo di limone), poi la frittata 
(una stracciatella... si dice cosi'? ho un'amnesia) ben pepata accompagnata 
col salmone.
Potresti metterne a pezzetti in un'insalata di pere, sedano, gherigli di 
noci e magari un'isalata tenera.
Farci delle crespelle, farcendole con pezzetti di salmone, cipollotti 
tagliati a fiammifero, un ricciolo di burro e magari un cucchiaino di uova 
di lompo (ovviamente il ripieno non va' cotto).
Dei voul e vont..vul a vent...vol..(come si scrive!!!!???), ok! delle 
barchette, con ripieno di salmone affumicato frulatto con la ricotta e 
passate in forno.
Oppure lo metti tutto in un piatto, attiri i gatti del vicinato, quando son 
belli satolli li acchiappi e li cucini, ed agli amici li spacci per coniglio 
ripieno al salmone affumicato! >:-)
Come sono satanico stamane!!!! B)
Ciao!
Ste

 Ste
se ti becco che fai una cosa del genere ai miei due gattini ti scuoio 
vivo!!! :-)
-- 
Cucinare è come l'amore. Dovrebbe essere fatto in totale
abbandono o non fatto per niente.
"In molti casi il cucinare è una forma di omicidio colposo." 

 fuori in fretta?...tanto sabato sera ho gente a cena :-P
Buon pane a fette (Altamura o roba del genere), burro Lurpak, e birra doppio 
malto.
-- 
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
www.ilgillo.it
 
www.ilgillo.splinder.com
 
www.iltuocuoco.it
"quella sa killare come cucina." (cit.)
Ricette ? 
www.iltuocuoco.it/IHCucina

 problema è che l'ultima volta senza accorgermene ho preso la busta grande


 vivo!!! :-)
gattofila pure te?


 gattofila pure te?
scherzi? adoro i felini....mi piacciono tutti gli animali, anche i cani, ma 
al primo posto i gatti in assoluto...d'altra parte, a casa ho due gatti 
(veri) e due maiali (mio figlio e il mio compagno)....come faccio a non 
amare gli animali? :-)))


 malto.
Quindi una qualsiasi birra (ad es. bionda, ambrata o bruna) di grado
plato non inferiore a 14,5, come definito dall'art. 2 del DPR 272, 30
giugno 1998?
Byez.
Voppe.

 compagno)....come faccio a non amare gli animali? :-)))
;-)


...tanto sabato sera ho gente a cena :-P
MIAOOO FRRRR FRRR MIAO MIAO! MIAO!
Sivia non metterti in brutte situazioni internet e' pieno di gatti da
sfamare.
:)

 giugno 1998?
Leggi bene se sul dpr ci trovi scritto "Menabrea", per cortesia...


> Leggi bene se sul dpr ci trovi scritto "Menabrea", per cortesia...
Menabrea certo che no, visto che non produce delle "doppio malto".
La mia provocazione comunque vuole solo sfatare il luogo comune della
definizione "doppio malto", che ha solo valore fiscale o legislativo ma
non fornisce indicazioni sulla birra stessa...
Byez.
Voppe.

 affumicato?
Anche a me piace. Una volta l'ho comprato sfuso presso una gastronomia che 
lo vendeva a fette, tagliando le fette al momento.
Luise, conosci?
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

"Ranablu" <silvia_ro...@QUESTOhotmail.com> ha scritto nel messaggio
news:dl1kov$ekb$1...@area.cu.mi.it...

Non sono male:
uova strapazzate con pezzetti di salmone affumicato
insalata di patate  con salmone, cipolla, verdurine tagliate sottili
(carota, sedano)
le classiche penne con l'aggiunta di abbondante cipolla e curry
-- 
Capoccetta

 Menabrea certo che no, visto che non produce delle "doppio malto".
vieni a Biella al pub annesso alla fabbrica e ne riparliamo :-)
Silvia

 :)
Ma LOL!
:-)))
Silvia


Ciao Voppe, questa chicca mi giunge nuova, potresti spiegarmi meglio??
tutte le birre che vendono per tali non lo sono?


Ciao Volpe, quindi non esisterebbero le doppio malto secondo te ?
Questa chicca andrebbe spiegata meglio!

> vieni a Biella al pub annesso alla fabbrica e ne riparliamo :-)
La assaggerei volentieri, ora sento gli amici di it.hobby.birra se
l'hanno assagiata ;)
Io ho bevuto, oltre alle 2 commercializzate (la bionda e l'ambrata),
quella non filtrata comprata in fabbrica che è decisamente migliore...
Byez.
Voppe.

tutte le birre che vendono per tali non lo sono?
Doppio Malto (d'ora in poi DM) è solo una definizione come dicevo
fiscale, normativa o legislativa che dir si voglia e identifica tutte
le birre che hanno un contenuto saccarometrico maggiore di 14,5°
plato.
E' un po' come i cavalli fiscali di una volta che identificavano la
cilindrata ma non la reale potenza dell'auto... La definizione è
puramente italiana, prova a chiedere una "double malt" all'esterno e si
piegano dalle risate.
Putroppo in Italia non c'è una grande cultura della birra e siamo
abituati a chiedere una "birretta" o una "DM", quando invece è più
corretto chiedere una lager (ad esempio la sopra citata Menabrea), una
stout (ad esempio la Guinness) o una strong lager (ad esempio la
Tennent's Super)...
Mi scuso per l'OT, eventualmente passiamo su it.hobby.birra
Byez.
Voppe.

Ruggine ha scritto:

una colazione americana, molto newyorkese, coi bagels! Se ti interessa 
ti posto una ricetta dei bagels, che sono quelle specie di panini tondi 
col buco/ciambelle lucide, credo originarie della cucina ebraica. 
L'accompagnamento col salmone (e col ahem... philadelphia!) è comune. e 
stanno bene in un bel brunch domenicale pigro e autunnale
-- 
Rita&Pinchi
http://it.photos.yahoo.com/zampabella
http://zampabella.fotopic.net/
I am the cat who walks by himself, and all places are alike to me

stanno bene in un bel brunch domenicale pigro e autunnale
vai,  posta posta...
Ruggine /  in astinenza da O.C. 
p.s. evitate di chiedere cos'e'....

 
Direi di si'. Assomiglia a quello in busta, ma mangiandolo e' diverso :)
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/rss

 p.s. evitate di chiedere cos'e'....
Oscenità Culinarie ?


 p.s. evitate di chiedere cos'e'....
io spero che sia organizzazione comunista, ma se ha un _the_ 
davanti...non infierisco :-)
steo153
-- 
La pace piu' svantaggiosa e' preferibile alla guerra piu' leggittima
                                              [Erasmus von Rotterdam]
Prossimamente su questa rete...
 
http://torsk.altervista.org/ihc/menu.html

davanti...non infierisco :-)
ecco bravo :-)
(genericamente tendo a sbandierare poco i miei gusti televisivi,
perche' rasentano la perversione :-D
di politici proprio, invece non ne ho, disinteresse completo :-)

 vai,  posta posta...
dunque, domani traduco, intanto per chi legge l'inglese 
http://www.pastrywiz.com/archive/whatisa.htm
io ho usato questo sito, facendo i debiti aggiustamenti: "cover with a 
sheet of plastic wrap sprayed with nonstick vegetable spray" ovviamente 
è stato sostituito col tovagliolo (che per altro è dato in alternativa). 
Anche il Philadelphia è stato sostituito col caprino. Prometto per 
domani una sintesi in italiano.


 di politici proprio, invece non ne ho, disinteresse completo :-)
il comunista c'era solamente perche' con google mi e' uscito fuori l'oci 
(organizzazione cominusta internazionalista), se oci stava per 
organizzazione casalinghe italiane avrei scritto quello


organizzazione casalinghe italiane avrei scritto quello
si' certo l'avevo capito :-)
in quel caso avrei detto che mi piacerebbe un sacco fare la
casalinga...come mia cugina, peor', con tanto di domestica :-)

 affumicato?
http://www.andyrace.co.uk/index.asp
P.

 
http://www.andyrace.co.uk/index.asp
Kippers. 
Accidenti a te, ho le bave.
-- 
QQG
"E alla fine forse avrņ avuto ragione, o forse no, 
ma almeno nel frattempo mi sarņ divertito".