Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: I magnifici 13: i piatti italiani nella top 100 al mondo secondo TasteAtlas

https://initalia.virgilio.it/magnifici-13-piatti-italiani-top-100-mondo-tasteatlas-24856
 
 
Il bello è che son pure fieri che di 13, 12 sono primi piatti, e 1 è un pezzo di carne poco cotto (non il massimo dell'espressione di tecnica di cucina).
 
ale


'sti atlas son dei mentecatti!
 
-- 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 tecnica di cucina).
 
.. azz... ci ho giusto quattro filetti di Angus per pranzo... vabbeh...
li faccio bolliti...
 
-- 
http://www.kiva.org
 
http://www.wwoof.it
 
http://www.superzeta.it
 
https://zerowastehome.com/
 
-> Sei bannato da questo sito <-
Per il ng it.hobby.hi-fi: a*fan*ulo 'sta ca**o di
hifi/hiend, tutte put*an*te.
Adotta un rottame.
C/++/#, .net, wxWidgets, GTK, CodeTyphon, Firebird, Oracle &
altro. Java certified.
La troppa confidenza fa perdere la riverenza.
Peccato per le basse parecchio castrate, ma sono Monitor
[Don Fizzy]
Occhio a come rispondi, perche' sei gia' a bordo killist,
solo per la tua simpatia. [sandro]
Prova tu a fare qualcosa 
di meglio se sei così bravo...
[microfast]
Visto che hai la mente elastica, potresti ridurre la tua firma?
Grazie.[cicero®]
--- estratto da una discussione su it.hobby.hifi ---
Mardot: <Purtroppo mi manca l'unica modalita' che vorrei, e
cioe': - no
ventilazione, solo resistenza inferiore>
Jamie: <Ho uno smeg ed il mio ce l'ha. Ma non l'ho mai
usata. Che ci fai con
questa modalità?>
Mardot: <lo uso come un vero forno a legna, che scalda solo
da sotto e risolve
la problematica del fondo lento>
--- tag: forno ventilato ---
 

 li faccio bolliti...
 
Non ho resistito... bistecchiera su fuoco a palla... sul rovente andante
ci ho buttato i filetti... mi sono persino preso la rampogna: "Ma quanto
le fai cuocere!" :-)


 'sti atlas son dei mentecatti!
 
No, non lo popolano loro il database, ma gli utenti, ovvero tutta la gente del mondo.
Quelle sono le preferenze espresse da tutti quelli che le esprimono.
 
Il fatto è che quel portale sta entrando come progetto nelle scuole europee come momento di istruzione alimentare e di contatto tra i cittadini del mondo (progetto tra l'altro tutt'altro che stupido a mio parere).
 
Un'altra cosa che si nota è che mentre l'Italia, e non solo su atlas, è sostanzialmente sempre rappresentata per piatti di pasta, gli altri stati vedono sempre varietà di piatti anche molto differenti tra loro all'interno della stessa cucina, arrivando quindi a presentare un'offerta molto più vasta (nella pratica) di quella presentata dalla cucina italiana verso l'estero.
 
Che poi DDV dica che siano "mie fissazioni", è una boutade come un'altra.
 
Molto più interessante era quell'articolo che avevo postato dell'albergatore romano, che non è scemo, nel settore ci lavora, e ha dato consigli parecchio utili evitando di fare lo struzzo che tira giù la testa, alza il buco del culo, e da lì scoreggia che siamo la cucina migliore del mondo e chissenefrega se tra un po' ci impallineranno.
 
ale

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allora è il sistema che non funziona, come wikipedia, se chiunque 
influisce col suo pensiero a determinare una graduatoria allora la 
stessa è fatta da chiunque e di solito chi fornisce input a queste cose 
è un mentecatto.
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Personalmente tenderei a non sottovalutare quello che pensa la gente, e non la definirei "mentecatta" visto che poi quella stessa gente è quella che compra o che orienta gli acquisti, e la "base di imput" è composta da svariate decine di migliaia di utenti.
 
ale