Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: CCR nel Sud dell'Insubria del Nord, meglio nota come "Canton Ticino"

Esiste ancora qualcuno interessato a questo raduno?
Se si e si fosse disperato strappandosi i capelli per lo scoramento si
rilassi e legga quanto di seguito.
Ripropongo in una versione completamente nuova il *Ciber Cibo Raduno in
Canton Ticino*
Data
- 2 + 3 Ottobre (Primo WE di Ottobre)
Luogo
- Passo del Monte Ceneri (20 km a nord di Lugano, sullo spartiacque che
divide la valle del Ticino e del Lago Maggiore dalla valle de Vedeggio e del
Lago di Lugano) Foto su it.binari.file con il nome CCR 1 e seguenti
Logistica
- Accomodation in alberghi da Fr/persona 40 (cambio 1200 £ = 1 Fr) circa 48
k£, colazione compresa posizionati nel raggio di 2 km dal luogo della
riunione;
- ristorazione nella *capanna* della>associazione tiratori di Rivera< curata
dal cuoco professionale Daniel Delessert e dal suo staff con i seguenti menù
§ Cena di Sabato 2 Ottobre
- Knödelsuppe alla zurighese
- Torta alle cipolle alla moda di sciaffusa
- Pesce persico alla vodese (persico con funghi e salsa al vino bianco)
- Coniglio alla ginevrina (ragoût di coniglio con fagioli bianchi)
- Prosciutto alla svittese (cotto al forno con alloro e chiodi di garofano)
Patate gratinate o insalata di patate
- Trippe alla moda di sciaffusa (trippe in umido, al pomodoro e cumino)
§ Pranzo di Domenica 3 Ottobre
- Tortine al formaggio calde alla friborghese (ramequin con formaggio
gruviera)
- Zuppa di lenticchie alla vallesana (zuppa di lenticchie con pezzettini di
rippli o pancetta)
- Pizzoccheri all'engadinese
- Lattuga alla neocastellana (lattuga in umido con saucisson neuchatelois)
- Sminuzzato alla zurighese (vitello con funghi) Späzli
- Bernerplatte (du weisssscht was das --scht)
§ Dolci da aggiungere alla cena ed al pranzo
- Torta di carote all'argoviese;
- Torta alle noci di soletta;
- Torta alle mele turgoviese;
- Meringhe della gruviera;
- Crostata alla lucernese;
- Pan perdü alla ticinese;
- Torta engadinese.
(Penso che il Daniel non abbia niente in contrario se, chi lo desidera, lo
spierà nell'esecuzione)
Il numero minimo di partecipanti per l'esecuzione del CCR è di 30 persone.
Il costo per i due pasti, vino escluso Fr/persona 97 (compreso l'affitto
della capanna con la relativa attrezzatura di cucina, stovigliame e tavolame
+ pancame),- (nel prezzo è incluso anche personale di servizio, sgombero e
pulizia)
Per il vino si può procedere in due modi a) ogni partecipante arriva fornito
di 3 bottiglie di vino adeguato (tipo determinato da una commissione di
esperti, leggi comitato GAA,) b) mi procuro il vino di provenienza in parte
Ticino in parte Vallese da produttori di mia conoscenza (se scelto il metodo
b mi preoccuperò dei prezzi e li comunicherò).
Per chi eventualmente arrivasse già venerdì sera non c'è problema ad
organizzare una qualche forma di conviviale intrattenimento.
Per il sabato mattina e pomeriggio penso proprio di poter organizzare un
incontro con un *gros legume* del comitato VITI (il marchio di qualità del
vino ticinese) con visita a vigneto e cantina, o se preferita passeggiata
silvana sui sentieri (che mi dicono essere belli e ben tenuti) della
regione.
Non avendo altro interesse che quello dello stare assieme a voi, di tutte le
spese terrò scrupolosa contabilità che sarà a disposizione per la verifica
da chi di voi delegato e l'eventuale saldo attivo, se d'importo rilevante
ripartito per il numero dei partecipanti, verrà restituito pro capite, se di
importo modesto alla ripartizione, lo metterò a disposizione
dell'organizzatore del prossimo CCR, ovunque esso si terrà.
----
Ciao
Insubrico
ICQ 32090712
P.S.
Io, lo sapete tutti, sono un sostenitore a spada tratta del cazzeggiamento e
dell'OT, ma sarei oltremodo grato al gruppo se in questa occasione potesse
essere un minimo conseguente e farmi sapere in modo chiaro se questa
proposta ha un possibile seguito e se è destinata a morte prematura come
*Tutti a Nord*.

 (taglione)
Innanzitutto grazie per l'impegno che ti sei preso per organizzare tutto.
Per quanto mi riguarda direi che mi potrebbe andare bene sia la durata che il periodo del
raduno  .... e penso che anche all'Antonella potrebbe andare bene.
Se non si dovesse fare niente, aspettaci che approfittiamo cmq della tua ospitalita'  ...
cosi' impari ad invitarci (guarda che mi ricordo veh!) :-)))
Ciao
Andrea


Pensione completa per due amici : 1 pernottamento = ampollina 15 anni ogni
pernottamento ulteriore aggiungere 3 anni cumulativi.
E che credevi che m'ero dimenticato il tuo hobby ?
--
Ciao
Insubrico = Fetuso = Diego
ICQ 32090712

E che credevi che m'ero dimenticato il tuo hobby ?
... e qui ribatto e ti frego :-))))... e tu pensi che per me sia solo un hobby?
Un abbraccio
Andrea
P.S.: prima di partire carico un 15 e un 30 cosi' di media fanno 22,5. Cio' significa che
abbiamo un credito di un pernotto e mezzo ... e quel mezzo te lo scrocco fino all'osso!!

>Esiste ancora qualcuno interessato a questo raduno?
Io si :-)
A proposito... ho paura che nessuno mi veda, in quanto il newsserver
di ITNet sembra in palla.... 
Mando un segnale di fumo... sono visibile al mondo esterno?

- 2 + 3 Ottobre (Primo WE di Ottobre)
Direi che si potrebbe fare, la data mi sembra opportuna. Vediamo se ho
capito bene: il costo dell'albergo, per 1 notte, dovrebbe aggirarsi
sulle 50K, quindi conveniente. Il costo di 94 FS (112K) si intende per
2 pasti + l'affitto della capanna?
Claud

Claud
Esattooooooooo !
Il signore si che se ne intende !!!
L'unica cosa che RESTA FUORI è il VINO; finché non so se viene optato per la
versione 1 (tutti 3 bottiglie cada cranio) o 2 (provvedo io alla cantina);
nel caso 2 bisogna prevedere una media di 10-15 Fr/bottiglia sia per vino
rosso ticinese, Merlot VITI e/o bianco - rosso vallesano/vodese che cercherò
di approvvigionare direttamente dalle cantine produttrici magari con la
consulenza del buon Giorgio Jacomella, se si metterà a disposizione,
aggiunta a quella di Daniel, nella definizione dei vitigni e delle
etichette.
IMPORTANTE : il prezzo è stato calcolato per una partecipazione di 30
Pantagruel, se sarete di più è possibile che il costo finale si abbassi data
la maggior ripartizione delle spese fisse; diciamo che quello esposto è un
costo massimo che potrebbe anche scendere.
ALTRO IMPORTANTE : l'albergo è sempre colazione (Frustuck, petit dejuner,
breakfast) inclusa; ma l'albergo va fissato il più presto possibile perché
se il tempo tiene ci sono le code di calate dei Lanzichenecchi che occupano
la ricettività.
--
Ciao
Insubrico
ICQ 32090712

 rilassi e legga quanto di seguito.
Rilasssssati....OK per noi va bene,  se Alby è in oriente posso anche venire
da sola...vero???
Mica combino guai....
lelabacioni:))

L'unica cosa che RESTA FUORI è il VINO
Proposta alternativa. Se volete accontentarvi del Dolcetto di Dogliani
possiamo fare una fornitura speciale, sempre che il titolare
dell'azienda approvi (appena torna da Verona: vinitalty) . Ma se non
approva lo diseredo ----?
Prezzi assai inferiori e in Lire Italiane o Euro a piacere!



Purtroppo in questi periodocsono assente. Veramente mi spiace.
ciao a tutti giorgio

,

Col ristorante se di sabato sarà impossibile, la domenica si lavora poco
allora sarebbe fattibile, però scenderemo in treno, a meno che avrei già
fatto la patente e comperato l'auto. Non mangiamo maiale, coniglio ..... Ciao
Ruggero
-----------== Posted via Deja News, The Discussion Network ==----------
http://www.dejanews.com/
       Search, Read, Discuss, or Start Your Own    

 
Personalmente darei un'adesione di massima. Si' si' si' si'.
0=:-)
marco

Mando un segnale di fumo... sono visibile al mondo esterno?
Segnale ricevuto. Avevo il tuo stesso problema. Quando mi sono accorto
che stavo comunicando soltanto con me stesso, l'ho risolto cambiando
news server.
Ciao!
Claud

versione 1 (tutti 3 bottiglie cada cranio)
Personalmente opterei per la versione uno, sicuramente piu' ..
risparmiosa e soprattutto meno impegnativa per te.
Cmq intanto parliamone e vediamo quante adesioni ci potrebbero essere.
Claud 

Insubrico ha scritto:
 >Esiste ancora qualcuno interessato a questo raduno?
Certo che ci interessa, salvo problemi che potrebbero insorgere prima
della fine di giugno arriveremo anche noi.
Conferma oltre detta data limite.
denghiu' ;-))
--
Alessandra & Massimo
_____________________________
      > antispam: rimuovere la K <

Mica combino guai....
Alby, dont uorri, te la tengo d'occhio io
Andrea :)))

Mando un segnale di fumo... sono visibile al mondo esterno?
con agent  SI
ciao
adriana

Esiste ancora qualcuno interessato a questo raduno?
si + si
adriana e dario

 Esiste ancora qualcuno interessato a questo raduno?
Ciao a tutti,
rientro "nel giro" anche se solo a ranghi ridotti
dopo lunga assenza forzata...
Mi sono perso i messaggi precedenti sull'argomento,
quindi chiedo lumi, ero rimasto a quando era saltato
tutto (anche perche' lo si doveva fare un mese fa)...
Rimango interessato, in teoria, ma aspetto maggiori
chiarimenti per esprimermi davvero..
Ciao.
Mauro

Allora ecco l'elenco di chi ha già dato un'adesione di principio
Andrea & Antonella
Lela & Alby (?)
Claud & Catja
Marco & Claudia
Marco & Yvette Gatti
Ale & Max
Ruggero & Michelle
Adriana & Dario
Padre & ?
Figlio & ?
Break Even Point = 30
Stato attuale = 18
Situazione = -12
Quando raggiungeremo il BEP darò conferma, e pagherò l'affitto, per la
capanna e conferma a Daniel per la data fissata.
Rammento che per gli hotels è ALTAMENTE AUSPICABILE prenotare il più presto
possibile pena il non trovare posto;
i teutonici programma con mesi di anticipo i loro spostamenti.


Allora ecco l'elenco di chi ha già dato un'adesione di principio
io verrei ma non posso garantire fino all'ultimo momento purtroppo
Stefano C.
Brugherio (MI)
togli pr dall'indirizzo di posta


Il Figlio non c'è causa vendemmia e post vendemmia in corso.
Steu si aggiunge in forse.
Forza per raggiungere quota 30 ci vogliono ancora 12 interessati, e perché i
30 al dunque ci siano davvero ce ne vogliono almeno una decina in
sovrannumero, per cui servono ancora 22 volenterosi, senno il suffle fa
flopp.
---
Ciao
Insubrico
ICQ 32090712

sovrannumero, per cui servono ancora 22 volenterosi, senno il suffle fa
Lo so sono distratto, ma arrivano troppi messagi per leggerli tutti con attenzione... cosa accade ??
Quando?
Perche'?
Magari faccio da 23-esimo...
Dav
Ciao
Davide

 Insubrico
Sono interessato, quindi aggiungi 4 persone. Attendo OK
Ciao LucianoM
icq 13556170