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Titolo: nonostante tutto...

il bronzo! (pfm)
 
74 punti su 100.
 
il menu:
lattughine ripiene di baccalà in fumetto di pesce con cialde croccanti
 
le tre variazioni della scaramella nella tradizione ligure con ortaggi 
dell'entroterra:
°scaramella laccata all'agiada
°scaramella bollita non bollita con salsina verde
°scaramella con panatura di pinoli e pesto
 
budino biancomangiare con gelatina di albicocche di valleggia, crema di 
castagne di calizzano e croccante di mandorle.
 
 
 
-- 
Cinque soltanto sono i sapori, ma le loro mescolanze sono così varie che 
nessuno può dire di averle
gustate tutte.
 
Sun Tzu "L'arte della guerra"
 
 

 il bronzo! (pfm)
p.s.
Pietro non si č palesato ma si č scusato per telefono.
 
-- 
Cinque soltanto sono i sapori, ma le loro mescolanze sono cosě varie che 
nessuno puň dire di averle


Rinnovo i complimenti, falli anche a Martino!
E aspettiamo le ricette delle scaramelle!


 Pietro non si è palesato ma si è scusato per telefono.
 
http://www.youtube.com/watch?v=5PoB9DADFO0
 
 
-- 
Mardot

> °scaramella con panatura di pinoli e pesto
 
http://imageshack.us/photo/my-images/526/imageoyv.jpg/
 
faccio prima a mandarti il pdf che abbiamo dato alla giuria.



Posso?  Beh, mi autorizzo da solo, poi potrai dirmene di tutti i colori
   Davvero:  sconsiglio di postare, a seguito di tali delizie descritte, 
foto come quella che hai indicato.
   Lo so che e' difficile fare foto di food, lo so che e' complicato, e a 
volte non c'e' la possibilita'.  Ma senza arrivare alle vette giapponesi, un 
poco di cura dell'occhio ci vuole, dopo tutto  lo sforzo meritorio che avete 
fatto nel preparare tali delizie
   E allora, tutto quel lavoro non merita di venire cosě' mal rappresentato 
da quella non-foto.  Che per quello che mostra e come e' fatta, potrebbe 
davvero essere  un buffet della stazione, sob!
 
Paolo
 
P.S. le ritorsioni fisiche puoi riservarle a quando verro' personalmente 
alla tavernetta. ora devi accontentarti di semplici contumelie virtuali! :)

74 punti su 100.
 
 
Complimenti a entrambi due.
Ehm, il link che hai appiccicato non mi pare un pdf :-P
 
Ciao
Gi 
 

 castagne di calizzano e croccante di mandorle.
 
Bravi, complimenti!

 alla tavernetta.
 
Quando sara', se sara', fai un fischio preventivo se ne hai voglia, 
potremmo fare una missione congiunta.
 
-- 
Mardot


le prendi tu al posto mio?  fantastico!
 
Paolo
 


You're nothing but a﻿ lotta of talk and a badge!


in quell'ambiente mi muovo bene, diciamo che conosco il territorio e non 
tutti sono nemici
 
-- 
Mardot

 davvero essere  un buffet della stazione, sob!
 
se vuoi, puoi continuare con:
perchè hai dimenticato a casa la macchina fotografica ed hai usato il 
cellulare per fare le foto?
per il resto, purtroppo, hai ragione, il "davanzalino" era quanto concesso 
dalla giuria, le tovaglie, per fortuna ce le siamo portate noi.
niente vetrinetta, niente di niente.


 niente vetrinetta, niente di niente.
per darti un idea dello spazio, al mommento ho solo questo filmato fatto con 
un simpaticissimo siciliano del
"sekilia extreme cooking team"
http://youtu.be/hIUAtNV1eMY
 
timeline 0:06-0:07
 
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Cinque soltanto sono i sapori, ma le loro mescolanze sono cosě varie che 
nessuno puň dire di averle


 Paolo
 

 Non hai capito! Viene a tenerti fermo! E vengo pure io! :-)))
 
purtroppo ha raggione
 
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Cinque soltanto sono i sapori, ma le loro mescolanze sono cosě varie che 
nessuno puň dire di averle


 You're nothing but a? lotta of talk and a badge!
 
Cit: the untouchables.
 
Ho vinto qualche cosa.....??? niente.... niente.....
 
Bye, Ludwig. 
 
 

 74 punti su 100.
 
E buttalo via...
Complimenti! :-)
 
-- 
 
Garfield_pll
Groucho, Margot e Oona
 
http://tinyurl.com/3cyogdu
 
 
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)


 
complimenti!
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 

 complimenti!
 
il tuo pesto č finito alla assocuochi di massa carrara.
e anche il tuo vasetto di tonno.
grazie per i complimenti.
:D
 
-- 
Cinque soltanto sono i sapori, ma le loro mescolanze sono cosě varie che 
nessuno puň dire di averle



 
bastardi
potevi dire che ci passavo oggi nè?
 
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 

potevi dire che ci passavo oggi nč?
 
al solito: botte piena e moglie 'mbriaca 
 


se canta e ti distrae mandala a letto!
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 

 74 punti su 100.
 
 
Ma bravi!