mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Statistiche di Aprile.....

                 102 102 1.00 21
--
RoDante da Fano
" Vieni a Loreto, e lasciati sorprendere da ciò che può accadere
a chi lascia accadere la vita con libertà ".

Wow... sono commosso.... voglio dire... nella classifica dei kiakkieroni...
questo mi riporta indietro alla mia fanciullezza quando, anche allora ero in
testa alle classifiche dei più kiakkieroni nella mia classe alle elementari...
Che dire, mi impegnerò ancor più e, interbusiness permettendo, voglio risalire
la china!!!
Saluti e salute a tutti
RoDante da Fano ha scritto:


                               185 185 1.00
eh eh!!! il peggior della classe e' il tombo!!! uh uh e uh!!! io solo
terza stavolta! quei due giorni di ferie mi hanno salvata!!! :-))))
per una volta non sono quella che chiacchiera e disturba i
compagni...oh!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Sto aspettando.....

che lieviti la pasta per fare i cucùli, ho poi deciso di seguire la
ricetta della mia amica:
kg 2 di farina 00
g 500 di zucchero
g 250 di strutto
14 uova
3 cubetti di lievito di birra
250 cc di latte
una presa di sale
uno spruzzo abbondante di aroma di arancio
Messi tutti gli ingredienti (lievito sciolto nel latte) in una capace
terrina e lavorati fino a rendere la pasta elastica, Ora riposa sotto
una coperta di lana in attesa che raddoppi il volume, poi la
rilavorerò e preparerò le piccole trecce (piccole perchè devo portarle
ai fisioterapisti dove vado a fare ginnastica in acqua), spero di
riuscire ad avere abbastanza pasta per fare anche 4 trecce normali
dove al centro ci va l'uovo sodo. Poi spennellerò con uovo+latte e
infornerò a 180° fino a quando non assumeranno un bel colore
marroncino (di solito 18/20 minuti a infornata).

 ha scritto nel messaggio 
news:b295268b-b8d8-4e96...@r15g2000vbi.googlegroups.com...
che lieviti la pasta per fare i cucůli, ho poi deciso di seguire la
ricetta della mia amica:
kg 2 di farina 00
g 500 di zucchero
g 250 di strutto
14 uova
3 cubetti di lievito di birra
250 cc di latte
una presa di sale
uno spruzzo abbondante di aroma di arancio
Messi tutti gli ingredienti (lievito sciolto nel latte) in una capace
terrina e lavorati fino a rendere la pasta elastica, Ora riposa sotto
una coperta di lana in attesa che raddoppi il volume, poi la
rilavorerň e preparerň le piccole trecce (piccole perchč devo portarle
ai fisioterapisti dove vado a fare ginnastica in acqua), spero di
riuscire ad avere abbastanza pasta per fare anche 4 trecce normali
dove al centro ci va l'uovo sodo. Poi spennellerň con uovo+latte e
infornerň a 180° fino a quando non assumeranno un bel colore

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: DISOBBEDIENZA CIVILE

Allonsenfants....
Oggi, 23 dicembre, passando in Val di Chiana, ho comprato 2 fiorentine
purosangue in una bella macelleria in loc. Palazzo del Pero, Arezzo. E
una finocchiona. E un salametto.
E due amici: i circasessantenni macellai. Ho chiesto di lingue,
midolla ossibuchi & affini. Sono costernati. Vendono solo carne
chianina. E dovranno "smaltire" (pagando!) tutto questo ben di Dio, in
nome del Popolo Sovrano d'Europa, che anziche' bastonare sulle nocche
gli allevatori senza scrupoli, li stimola alle malefatte passando alla
scorciatoia del proibizionismo.
Bene. Non so rassegnarmi a tanto. Percio', seppur novizio di questo
nobile consesso, ardisco una proposta: un pranzo, o una cena, o
tutteddue, o una due giorni... beh, RIGOROSAMENTE A TEMA, del tipo:
ouverture, insalata di nervetti e cervella in oliolimonepepe; eppoi,
Rigatoni ca' 'a pajata, of course; indi, noblesse oblige, carosello di
trippe alle mode varie, cervella fritte, animelle, etc etc etc. Il
tutto di rigorosissima provenienza indigena, con tanto di
certificazioni.
E propongo altresi', quale riposto senso profondo delle suddette
fatiche, il massimo risalto - online e non - all'iniziativa.
Attendo reazioni.
Buon Natale,
Antonio Tombolini

Antonio Tombolini
Pietro

 Fermi! Non buttate niente nel secchio!
difatti...io giusto l'altro giorno mi sono mangiata un bel cervello
impanato...uhmmmm!
la sera prima mi sono fatta un bel sughetto di pomodoro con polmone ecc.
ecc......
a pranzo mi ero fatta reni...a fettine e girate con tanta cipolla...
ragazzi...dite che sono si possa fare?
ccccooommmeeee???? NON HO SENTITO...delle norme?? ...ci sono delle norme
in giro...oh! non sento e non capisco....uffa!

..no dico io Carlotta e le zampe di gallina dove le metti ???
..... gli avanzi di Natale scorso... che ci farai ? il pranzo di quest'anno
???
Ciao wcclean

 ..... gli avanzi di Natale scorso... che ci farai ? il pranzo di 
quest'anno
ehi! ma come hai fatto a capire che per il mio pranzo di natale ho usato
gli avanzi dell'anno scorso? mi sorprendi!

gli avanzi dell'anno scorso? mi sorprendi!
... dai Carlotta digliela la verita'... che le zampe di gallina le
metti si' da parte ma per regalarle alla tua sorellina... senno' i
suoi intrugli come li fa...?
A proposito... e gli occhi di coccorillo che mi hai promesso? Quand'e'
che arrivano...?

 che arrivano...?
maccome! altri ne vuoi? solo due per bestia ci sono, tere'! ma quanti
intrugli hai fatto, ultimamente???...E IO PAGO! gli altri ti fanno
incazza'...e io pago!
d'accordo! adesso vedo che posso fa...ma tu guarda!
ciao micia!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: bomba di calabria

L'ho provata da un mio amico. Lui l'ha comprata ma mi piacerebbe prepararla
di persona. Sapete come si fa? Potete aiutarmi?
Grazie in anticipo.
--
Ciao
Emanuele

di persona. Sapete come si fa? Potete aiutarmi?
Calabrese di origine, sette generazioni minimo, MAI sentii parlare di
tal piatto... che e?!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Offro ricette cucina latina/spagnola

Ciao Mi chiamo Carla !! Si qualquno vuole ricette  latinas e spagnolas , 
sono disposta a fare scambio .
Scusa per il mio italiano... Grazie Carla

 spagnolas , sono disposta a fare scambio .
Bienvenida Carla.
Su it.hobby.cucina non usiamo soltanto fare scambio di ricette, 
preferiamo chiacchierare un po' di tutto, e anche di cucina. 
Prendi una sedia, accomodati anche tu qui accanto alla tavola, 
prendi un biccchiere di vino e sentiti libera di intervenire 
quando vuoi con una ricetta o con un commento o semplicemente 
per fare quattro chiacchiere.
Alice
-- 
Ferma la speculazione finanziaria, firma per la tassa Tobin
http://www.attac.org/italia/tobin/
http://aretino.net/f451/

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Tornando ai coltelli

Penso che mi faró il regalo di natale. Secondo voi sono un buon acquisto 
per iniziare?
http://www.tradeparadise.de/Haiku-Home-Messer/Japanische-Messer-Haiku-Home-6-Kochmesser-Schleifstein-set04::42.html
Ciao
Corrado

 
se posso darti un consiglio... pochi ma buoni e provali personalmente per 
non aver sorprese. Solo un nagiri hocho (coltello da verdure) di alta 
qualità costa quanto tutto il set che indichi tu (o anche di più).
Per contro, si possono avere sorprese anche positive: un cai dao (la 
tradizionale mannaia cinese) da me comprato online è una ciofecazza di 
acciaio stampato prono alla ruggine, ma è ben bilanciato, mantiene il filo 
e taglia in maniera impressionante. 
(e, a saperlo usare, è un coltello pressochè universale)
-- 
QQG
"Sono un uomo tutto d'un pezzo. Tipo Marshmallow"

 (e, a saperlo usare, è un coltello pressochè universale)
Concordo.
P.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: baccalà mantecato

Sarï¿œ che ho affinato la tecnica sarï¿œ che quando lo sapevo fare peggio di 
stocco bagnato "ragno"   non ne trovavo. Insomma il baccalï¿œ mantecato 
fatto con lo stocco ï¿œ un altro pianeta. Ma proprio un'altra consitenza e 
un sapore paradisiaco. Sarï¿œ anche che l'ho montato con un olio toscano 
decisamente super... Insomma do ragione incodizionatamente a tutti 
quelli che dicevano che il baccalï¿œ mantecato *va assolutamete fatto con 
lo stocco*

 mantecato *va assolutamete fatto con lo stocco*
qui si fa lo stoccafisso in brandacujun, che altrove pare sia chiamato 
*mantecato* e non ci passa neanche lontanamente di farlo con qualcosa 
che non sia stocco! 

 lo stocco*
Ma il baccal� mantecato si fa da sempre con lo stoccafisso, visto che in
veneto il "bacal�" �, appunto, lo stocco :-)
P.
--
Le meraviglie della Salumificazione Casalinga
http://www.sossai.net/salumi/salumicasalinghi.htm

 
Lo so ma si fa anche col baccalï¿œ...

 veneto il "bacal�" �, appunto, lo stocco :-)
Sarebbe interessante vedere se parlando di stoccafisso vi riferite entrambi
alla stessa cosa. Nel corso dei secoli per i motivi pi� disparati, dalle
guerre all'esaurimento degli stock ittici, specie diverse sono state
commercializzate in Europa con quel nome.
Consiglio un libro bellissimo: Merluzzo. Storia del pesce che ha cambiato il
mondo, di Mark Kurlansky.
Un vero trattato di storia, politica ed economia imperniato sul pesce che ha
sfamato generazioni di europei ed americani.
Saluti.
Luciano

 mondo, di Mark Kurlansky.
Grazie per la segnalazione.


 
ce l'ho ma ancora non letto

stocco bagnato "ragno"   non ne trovavo. Insomma il baccal� mantecato 
ed adesso dove lo trovi ?

Ruggine ha scritto:

pescheria del pavaglione

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Bombolette per montare panna(ricariche sifone)

Salve a tutti avrei bisogno delle bomboline per montare la panna, ma non ho
la più pallida idea di dove cercarle o meglio, ho provato in supermercati e
negozi di casalinghi ma alcuni non sapevano minimamente di cosa stessi
parlando, altri mi hanno detto di non avere il prodotto, potete aiutarmi?

la più pallida idea di dove cercarle o meglio, ho provato in supermercati e
dove stai? a milano le devi schivare, te le tirano dietro da tutte le parti. :-)
-- 
ciao!
massimo


un qualunque negozio di articoli per la casa o alla Metro
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 ha scritto nel messaggio
news:5kiaov0cc8r8d7t9d...@4ax.com...

Sono a un tiro di schioppo da roma

 un qualunque negozio di articoli per la casa o alla Metro
Come detto sono andato in un negozio per articoli da casa ma niente, la
metro ha ingresso libero? l'ultima volta che ci sono andato erano 6/7 anni
fa e per entrare ci voleva una tessera particolare

 6/7 anni fa e per entrare ci voleva una tessera particolare
infatti, per avere la tessera devi avere la partita iva, ma di sicuro tra i
tuoi amici ci sarà pure qualcuno che la ha..

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Segale non decorticata, dove trovarla?

Salve a tutti,
qualcuno sa' dirmi dove poter trovare in italia segale non decorticata? 
vanno benissimo anche i sacchi perche' vorrei evitare le erboristerie dove 
costa troppo..
Grazie,
F. 

 ha scritto nel messaggio 
news:468b6cf3$0$17952$4faf...@reader1.news.tin.it...

Prova in qualche mulino, consorzio agrario, o grande negozio speciallizzato 
per ornitologia.
Saluti
Vkt 

 ha scritto nel messaggio 
news:468b6cf3$0$17952$4faf...@reader1.news.tin.it...

Ciao, prova qui: 
http://www.tibiona.it/shop/index.php/cPath/25_59/sort/3a/page/4
 

 ha scritto nel messaggio 
news:OpLii.55493$U01.5...@twister1.libero.it...


 ha scritto nel messaggio 
news:468b8ee5$0$21214$5fc...@news.tiscali.it...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Semignam: Consiglio su crostata di ricotta

Salve, ogni tanto mi faccio sentire anche io. 
Vi seguo spesso, ma partecipo poco e di solito solo per chiedere aiuto
(anche se ho dato un piccolo contributo anche io postando una ricettina
eheh)... spero che anche questa volta mi elargirete qualcuno dei vostri
preziosi consigli.
Premetto che ho già fatto ricerche su google, ma non ho trovato
'risposte' che facessero al caso mio per cui... o almeno non mi pareva
^_^
Dunque ho fatto una crostata di ricotta sabato pomeriggio scorso che è
stata divorata domenica in occasione di una grigliata tra amici.
La crostata in sè quindi è stata un successo però io non ero
propriamente soddisfatta perchè il ripieno mi pareva secco.
Vi posto la ricetta così come l'ho eseguita
per la pasta frolla:
300 gr di farina
120 gr di zucchero
150 gr di burro
3 tuorli
1 presa di sale
per il ripieno:
600 gr di ricotta freschissima
50 gr di zucchero
3 albumi 
Preparo la pasta frolla impastando velocemente e a mano gli ingredienti.
Quando risultano ben amalgamati, ne faccio un panetto, lo copro con la
pellicola e lo metteto a riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Preparo il ripieno schiacciando la ricotta e mescolando la ricotta con
lo zucchero fino a che diventa cremosa. Monto a neve i 3 albumi rimasti
dalla pasta frolla e li incorporo delicatamente alla ricotta.
Volendo ci aggiungo della cannella.
A questo punto rivesto la tortiera con la frolla, metto il ripieno e
faccio le classiche striscioline tipiche della crostata.
Inforno a 180° per circa 45 minuti ed il gioco è fatto.
forse invece dei soli albumi è meglio mettere 3 uova intere?
Scusate la lungaggine e grazie a chi vorrà illuminarmi
Mariangela
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG


Ciao,
avevo già mandato la mia ricetta della crostata di ricotta un po' di tempo
fa, ma ti dico "in diretta" le differenze.
Per il ripieno io uso 300 gr di ricotta, 3 cucchiai di zucchero in polvere,
3 uova (anche il rosso) e la crema pasticcera. Amalgami la ricotta con lo
zucchero ed i rossi, aggiugi la crema pasticcera fatta raffreddare, la
cannella ed i bianchi montati a neva ferma. Per il resto è tutto
uguale...non so se ti verrà meglio, però qui è molto gradita! Buon appetito
Chiara

>
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

Grazie mille a tutte e due proverò entrambe le soluzioni.
Adoro questo newsgroup... e anche mio marito lo adora ahahha
;-)
Grazie ancora!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Latte di Pecora

Ciao a tutti,
ieri mi hanno regalato 1,5 litri di latte di pecora,
siccome non posso berlo per problemi digestivi che mi porto dietro da 
qualche settimana,
vi chiederei un consiglio su un facile impiego.
Mi č stato detto che prima di consumarlo va filtrato e bollito.
Cosa potrei farci?
Grazie a tutti
per gli eventuali consigli.
ciao
stefano

 Cosa potrei farci?
yogurth

 yogurth
Grazie,
hai da consigliarmi qualche link in particolare a qualche 
ricetta/procedura per poterlo fare oppure va bene quello che riesco a 
trovare su google?
grazie
ciao
stefano

 trovare su google?
google?
gennarino.org
?

 
gennarino.org
?
oppssss.
spero di non aver fatto una gaffe.
grazie 1000
ci guardo subito.
ciao
stefano

pietro c ha digitato con raffinatezza:

Vogliamo dire che perň, con la seconda opzione, dormiamo sonni piů 
tranquilli?
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

 tranquilli?
Diamine, che si puň dire.
Si puň anche dire che ci si puň comprare una yogurtiera da 10 euro, che 
alla resa dei conti č piů pratica, e magari si dorme anche senza gennarino.
Certo che l'adulazione fa proprio parte delle tue corde, eh?

 Certo che l'adulazione fa proprio parte delle tue corde, eh?
Difficile, Gennarino non mi paga nemmeno le provvigioni per l'accalappio 
clienti.


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: carpaccio salmon

I want to try a salmon carpaccio. Can anybody tell me exactly how to
make the carpaccio. How long I have to freeze the salmon before I can slice
it. Thanks.
-----== Posted via Deja News, The Leader in Internet Discussion ==-----
http://www.dejanews.com/
   Now offering spam-free web-based newsreading

 it. Thanks.
Take the tail of a fresh salmon (1 pound for 3 people).
Make two filets, leaving the skin on.
Leave'em one hour or even less into the freezer.
In the meanwhile make a sauce melting with a fork 2/3 olive oil, 1/3 fresh
lemon juice, salt, white pepper.
Pour part of the sauce on a course dish.
Slice the filets diagonally with a very sharp knife, starting from the
head's side.
Put one slice after the other on the dish.
Cover all the thing with the sauce left.
Leave to marinate for two or tree hours in a fresh place (non in the
refrigerator).
Before serving, turn the slices and add, if needed, some more oil and lemon.
Mince a tuft of chives and put it over the salmon.
Done!
O=:-)
marco
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Come si fa la concasse' di pomodoro?

Ciao,
ho trovato una ricetta carina per cucinare i gnocchetti verdi con della
ricotta affumicata, ma occorre la "concasse' di pomodoro" per guarnire il
fondo del piatto. Ebbene, mi potete spiegare per cortesia come la si
ottiene?
Grazie infinite, ciao.
--
Alex
@-->-----
"Persone in grado di toccare il fondo"

 ottiene?
La concasse' di pomodoro non e' altro che la cubettatura di questo, dopo
averlo pelato e privato dei semi, in quadretti regolari di pochi mm di
lato.
Trovi istruzioni fotografiche, nel caso ti servissero, a questa url
http://www.gennarino.org/pomofile.htm

 
http://www.gennarino.org/pomofile.htm
Ciao,
grazie mille e complimenti per il sito, mi ha tolto ogni dubbio.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: zichinì

Ciao a tutti!Qualcuno conosce la ricetta dello zichině?Mi sembra sembra sia
un piatto etiope.CiaoCiao
 Silvia

Ciao a tutti!Qualcuno conosce la ricetta per lo zichině? Dovrebbe essere un
piatto etiope.CiaoCiao
Silvia

Io credo che invece sia eritreo, ma all'epoca degli irrevocabili destini
imperiali non c'ero e ho perso giusto un anno fa la Piccola italiana che
poteva raccontarmelo...
Prova qui, 
http://www.ilmac.net/romano/ihc01/msg00147.html
e un saluto ad un altro che manca da troppo. Aldez!
Serena
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: new entry

Sono Francesca, è soltanto una prova!

Sono Francesca, è soltanto una prova!
E mo n'do pensat d'andà?
Le provano pagano dazio, 2 fiorini.
Intando ciapa 'na cadrega e settate, e taca a cunta sü!
De 'n'dovè che vegnett ?, cusè che te fet n'da la vida ?
Te pais ul vin ? Bianch o ross ? Aghem ul merlot binch, ta pias ?
--
Ciao
Insubrico
ICQ 32090712

Sono nuova dell'"ambiente" e anche un po' imbranata in fatto di
computers, ma mi piace tanto cucinare e vorrei sapere se qualcuno
conosce scuole di cucina vicine alla mia città, Livorno.Rispondetemi, vi
prego. Francesca

...

...Ma che scuole e scuole...tu fermati qui da noi...e ne imparerai un più
del Diavolo!!!
(si fa per dire)....Benvenuta Francesca....nella cucina più
*variopinta*.....del mondo!!!
Raccontaci di te...Toscana?  La vostra scuola è in cucina ...a guardare le
nonne......
:))lela di bologna

del Diavolo!!!
Più di te? Impossibile.
Però mi viene una idea. 
E se mettessimo su una scuola di cucina in rete?
Magari Francesca potrebbe essere la nostra prima "allieva".
Che ne dite ?
mz
_______________________
http://welcome.to/ihc

:)))
 
Cara lela, quando ti vedro' perdere la battuta mi preoccupero' seriamente!
;-)
Sei TROPPO simpatica!!
 Per Francesca un cordiale benvenuto e una considerazione: leggendo  qua' e
la' per la cucina, ti sarai forse fatta l' idea balzana che essa sia
frequentata da un mucchio di gente strana, noi. 
BEH, VORREI PRECISARE CHE ... c' hai preso in pieno!!!!!!!
Resta, siediti dove vuoi ...guarda, c'e' posto accanto a me ( tanto mia
moglie non e' gelosa ...) vicino al fuoco. To', prendi, assaggia questo. 
Si', lo so che un Dolcetto prima di cena  e' tosto ma e' di Zabot! Vedrai
che dopo si dorme d' un bene... :-)
Alberto
Ppss ...pero' 'sta cosa della  scuola di cucina in rete ...

mz
Acc.... Ho appena fatto pulizia dei mex datati.
Diversi mesi fa io proposi/chiesi se qualcuno di coloro che sanno avesse
ritenuto di passare sul NG i basic della cucina, non della gastronomia ma
della semplice arte culinaria.
I concetti canonici, gli accostamenti di base ed i contrasti di base, le
tecniche fondamentali; in parole povere i mattoncini angolari su cui
costruire il tempio del buon piatto creato con gli ingredienti essenziali
della fantasia e del gusto personale.
Allora non ottenni riscontro alcuno, forse oggi con cotal supporto ed
un'altra richiesta, forse ....


Che ne dite ?
Ahhhhh direi che non c'è prolem: ce n'è qui dei
professori.....................
:)))

mz
Ed io mi propongo come seconda allieva... :)


Sono Francesca.Ci sto,ma a patto che mi insegnate tutte le ricette più
dolci e più da golosi che esistano.Qui da noi si dice "Chi non è goloso
no ha cuore",ed io di cuore ne ho molto, ve lo assicuro.Ce l'avete
qualche bella ricetta di Cheese cake ? Francesca
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Mi pare giusto...

Ispirato da Modron, essendo pure io un novizio di questo NG, passo alla
presentazione:
- NICK: Mister X
- NOME: Sergio
- ETA': 17
- SESSO: maschile (col nome Sergio non è che...)
- STATO: celibe
- RESIDENZA: Palermo
- SEGNO ZODIACALE: Bilancia ascendente Cancro
- OCCUPAZIONE: studente di liceo scientifico e collaboratore di riviste e
giornali vari
- HOBBIES: cucina, esoterismo, computer, arti marziali e musica.
- SEGNI PARTICOLARI:  mangio di tutto tranne la banana: allergico al punto
che mi ammazza!
Scusate l'OT.
Spero che mi perdonerete e che mi permetterete di restare in questo NG!
Mister X.

Spero che mi perdonerete e che mi permetterete di restare in questo NG!
Affidato alle amorevoli cure di sergio seniore da Palermo apprenderai
che l'OT č IT e viceversa.
benvenuto.
--
Ciao
Insubrico = Diego
--
ICQ 32090712
http://www.i-banti.org
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600
Per saperne di piů sull'Insůbria
http://www.regioinsubrica.ch

Spero che mi perdonerete e che mi permetterete di restare in questo NG!
Basta che non ti "incazzi", sai con gli hobbies che dichiari....!
;-)))))
Benvenuto!
Ciao.
Sergio (chiaramente anche palermitano).

dichiari....! 
Temi che ti assordi con un feedback?
Alice
-- 
È meglio giudicarsi in base alle necessità e non ai meriti.
Perché di meriti non c’è chi ne abbia molti.
          “Hombre”
www.cerchio.net/f451/

 wrote in message
3h2cct0hm9qlqj1ch...@4ax.com...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: vendo olio extra vergine di oliva biologico

vendo olio di oliva biologico a £.11.000 al litro

 vendo olio di oliva biologico a £.11.000 al litro
C'è la possibilità di inviarlo al estero?
Allan Evans
-- 
www.arbiterrecords.com

 vendo olio di oliva biologico a £.11.000 al litro
Hi,
Che cosa vuol dire biologico?
Antonio

 Che cosa vuol dire biologico?
Forse che la viscosita' non e' controllata meccanicamente :-)


Ma no!
Che l'ulivo cresce in un comune deinquinamentizzato e d il frantoio sta in
un comune dechimicizzato; ma non sape proprio nulla!!  {;8-¦))
--
Ciao
Insubrico = Diego
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600

vendo olio di oliva biologico a £.11.000 al litro
Che vor di?
° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° °
° Christian Salvaneschi                                       °
° Casarza Ligure, Genova, Italy                               °
° e.mail: 
crj...@geocities.com
 (remove 214 for email reply)  °
° web: 
http://www.geocities.com/SiliconValley/Lakes/5139
      °
° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° 


J. B. Shaw diceva che la pubblicità e' fatta di bugie o di realta'
irrilevanti:
biologico non vuole dire assolutamente NULLA, e' una dell buzzword che i
pubblictari si sono inventati per vendere, come del resto non ha nessun
senso dire che una cosa non fa male perche' e' naturale, nessuna ragione al
mondo puo' fgare ritenere le cose naturali (come la cicuta e la
radioattivita' tanto per fare un esempio) meno dannose di quelle
artificiali.
--
Roberto Dadda
rob...@dadda.it
http://roberto.dadda.it

 ...............
La mia era una curiosita'. Produciamo l'olio per noi da decenni quindi lo
conosco perfettamente ma certe spiegazioni sono veramente curiose e quindi io
chiedo.
Cosi' come dalle nostre parti c'era "una confraternita che raccoglieva le olive
la mattina presto per evitare la rugiada" eheheh fantastici eppure la gente
queste cose se le crede alla grande. Pero' si impara sempre qualche cosa.
Buon appetito a tuc
Antonio

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: bimby per moglie

Qulacuno mi puo' dare ricette da preparare con il Bimby
grazie

se navighi (a pancia vuota!) su 
www.web2you.it/forum
, butta l'ancora, ci
sono ricette e consigli per il tuo Bimby!
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Help Traminer

Mi hanno regalato (le hanno ritrovate in cantina) un paio di bottiglie di
Traminer del 1987 credo che si chiami "Bemur" ma le etichette non sono
leggibili.
Prima ancora di aprirle volevo sapere se è un vino che si può ancora gustare
oppure sono passati troppi anni.
Grazie
                 Angelo
_________________________________________________
Gli Amici ti conosceranno meglio nel primo minuto dell'incontro
di quanto gli estranei possano conoscerti in mille anni.
RICHARD BACH - ILLUSIONI
N.b.: Per rispondermi ricorda che di Gel ce ne è solo 1 tutti gli altri son
.....
end

 Grazie
Credo sia leggermente "passato".................
Luca

oppure sono passati troppi anni.
[E' inutile che vi sbellicate tutti dalle risate: non posso fare a
meno di adempiere alla mia sacra missione! Dunque:]
Caro Angelo,
Temo di doverti dare una triste notizia: dal 1987 sono passati piu' di
dieci anni. Pensa, era l'anno del mio matrimonio! Pensa, i miei 2
bambini non esistevano neppure, e oggi il grande fa la quinta! Pensa,
avevo 27 anni!
Il tempo passa, e il vino ossida, caro Angelo. Non violentare,
stappandole, le 2 venerabili vecchiette che ti hanno regalato:
custodiscile, come si custodisce un bel ricordo. E comprati due belle
bottigliazze di traminer giovane, e goditelo tutto!
Ciao :-)
Antonio
*il di piu', viene dal maligno*
(Matteo 5, 37)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ok, mi presento

Nome e cognome(opzionale)	:massimo
Nick     :   neverdid
Nato a  	: milano
Data Nascita (e ora per l'oroscopo) :6 marzo 51, mattina presto
Segno Zodiacale: pisces
Ascendente: chi dice una str0n%ata, chi un'altra, per me non ce l'ho
Vivo a	: milano
Colonna di appartenenza(ovvero zono in cui si è più comodi per
incontrare altri IHCini per abbuffarsi): milanese e dintorni, e sono spesso nel
canavese( chi c'e' li?)
Professione: in proprio, faccio inca$$are i grafici/che
Piatti forti (cucinati e relativi commenti): trippa alla milanese, vitello
tonnato, paella, risotti (senza pesce), pesci al forno, torte salate, pane,
focacce
Cucina regionale (indicare la cucina regionale che è più congeniale.
UNA SOLA). non ce la faccio a escluderne... ok, ligure.
Posti a tavola disponibili per gli ospiti:pochi diciamo 6
Posti per ospiti overnight: 2
Hobbies: foto
Titoli onorifici: papa', detto baba
Note personali: 
BMI (BodyMassIndicator= Peso/(altezza*altezza)); 21,9
email : 
never...@yahoo.co.uk
_______________________
massimo
__________________________
Fixing a hole in the ocean
Triyng to make a dove-tail joint yeah
looking through a glass onion
_____________________________
The Beatles

BMI (BodyMassIndicator= Peso/(altezza*altezza)); 21,9
Per fortuna hai trovato IHC, ti stavi lentamente consumando :-)
Benvenuto.
-- 
Ciao,
Giovanni

ben arrivato
barby


 Benvenuto.
io, nei pochi mesi di frequenza di Ihc sono passato da 23 a 27, non
oso pensare cosa sarò tra un anno se continuo a frequentare...e
sopratutto sperimentare...il problema è che se leggo una ricetta che
mi attira *devo* provarla e i due terzi circa mi attirano...
joaquim

On Fri, 09 Jun 2000 10:31:20 +0200, Giovanni Albertone
<g_albertone@NOSPAM_MA_SENZA_NOSPAMhotmail.com> digito':
/>BMI (BodyMassIndicator= Peso/(altezza*altezza)); 21,9
/
/Per fortuna hai trovato IHC, ti stavi lentamente consumando :-)
/Benvenuto.
/-- 
/Ciao,
/Giovanni
grazie
se riesco a fare la meta' delle ricette lucchettare, aggiornero' la
scheda. promesso!
ciao

 io, nei pochi mesi di frequenza di Ihc sono passato da <23 a 27, non oso
pensare cosa sarņ tra un anno se <continuo a frequentare...e sopratutto
sperimentare...il <problema č che se leggo una ricetta che mi attira *devo*
<provarla e i due terzi circa mi attirano...
Ohh, come ti capisco, come ti capisco!!!  :-(((
Ciao
Marinella
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [Gnam] Marmellata di carote mele e rafano

Continua la sperimentazione di marmellate. Questa volta, come da oggetto, ho
mischiato carote (che vanno ridotte in poltiglia) mele, e il rafano che da
un'effetto simile a quello della senape, anche se più delicato. Quest'ultimo
l'ho aggiunto non direttamente ma lasciando in infusione delle fettine di
rafano in poco passito per un paio d'ore, aggiungendo poi il liquido
filtrato alla marmellata, a cottura quasi ultimata. Per il resto procedura
standard da marmellata. Zucchero 60% della frutta.
Ciao
-- 
Flavio
http://manimpasta.interfree.it
Posted from X-Privat Free NNTP server - 
www.x-privat.org

mischiato carote (che vanno ridotte in poltiglia) mele, e il rafano
Non c'entra nulla con le marmellate. Ma hai mai provato a grattuggiare
il rafano con una mela, e aggiungerci un cucciaino di aceto? Viene una
salsa piccante agrodolce, molto buona da accompagnare alla carne.
Athena
ICQ 43337322
Volontà per  agire, coraggio per osare

 Athena
No che non ho provato... anzi grazie,anche perchè ho ancora un bel po' di
rafano e non è che lo mangi a morsi :-)))
Se avete altri suggerimenti su come utilizzarlo saranno beneaccetti


 
Grattugiato e mescolato a un po´ di panna acida (piu´panna acida che 
rafano, ma comunque a gusto). Anche questo ottimo per accompagnare 
l´arrosto.
Ciao,
Anna Maria
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Patate e piselli

Ciao,
ieri sera avevo un po' di patate vecchie (pasta gialla) le fatte a
fette medie, lavate, poi in padella larga messo olio di oliva e quando
bollente messo le patate senza sale e saltate per due minuti
mescolandole bene, in altra padella col olio e cipolla a fettine messe
le patate saltate senza l'olio di cottura, aggiunto i piselli sale
pepe, cottura lenta e coperta, tolte dal fuoco quando la cottura delle
patate era ok.
Ho notato che mescoladole non si rompevano, croccanti fuori e morbide
dentro piaciute a tutta la famiglia.
Pino



Tagliate a "catrozzoli" e non a fette, le faccio in padella con aglio
e rosmarino come da te descritto (ma fino a fine cottura).
Per farle più porche seguendo il tuo metodo:
un po' di pancetta a fette nella fase finale di cottura e qualche
ricciolo di buon burro quando le togli definitivamente dal fuoco.
ale

Per farle più porche seguendo il tuo metodo:
Ho sempre avuto un debole per le patate porche.
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [OT?] Cerco nome vino

Salve, 
non sono sicurissima che sia il newsgroup esatto, intanto posto 
qui... magari qualcuno sa darmi una dritta.
Tempo fa, ad Assisi, ho bevuto un vino locale, rosso, molto 
gustoso... non ricordo più il nome!!! Però mi piacerebbe berlo 
ancora, magari a qualcuno un'etichetta rossa con un cinghiale 
nero dice qualcosa?
Il vino è da tavola, gradazione 14. 
Non è che sapete se esiste un posto dove si parla di vini qui 
nel web??
Grazie mille,
Tredicilune
--  
Postato da Virgilio Newsgroup: scopri i nuovi gruppi 
Eros, foto e video a 
http://newsgroup.eros.virgilio.it

 gustoso... non ricordo più il nome!!!
Un Sagrantino, forse?

 
Chissà! Aveva talmente grado che ricordo solo il cinghiale nero, 
speravo che qualcuno conoscesse l'etichetta ^___^
Grazie!


 speravo che qualcuno conoscesse l'etichetta ^___^
Prova a chiedere qui:
http://tinyurl.com/4wxww
HTH,
F

 
Ihihih... sai che quasi quasi... miii, come si incazzerebbe!


 nel web??
it.hobby.vino
Ciao, facci sapere se trovi la risposta.
Sergio.

 nel web??
vien da se prova su:  it.hobby.vino
d. 

 
Grazie mille Sergio, ho provato a postare sul ng che mi hai 
indicato!
Ciao!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pollo alla cacciatora

sondaggino: ci sono ricettte che sapete benissimo che non si fanno come 
le fate voi ma che le fate lo stesso perchè vi piaciono così?
spiega:
io lo so che "alla cacciatora" vuol dire cotto nel pomodoro ma io se non 
ci metto i funghi non lo ritengoi "alla cacciatora". per inciso ho su il 
pollo alla "mia" cacciatora :)
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 le fate voi ma che le fate lo stesso perchï¿œ vi piaciono cosï¿œ?
 
Le lasagne al pesto COTTE!!! :-PPPPP
 
Vecio, tra Natale e Capodanno siamo giù. Se facciamo un salto nella tua giurisdizione magari ci scappa una pappata insieme?


 Le lasagne al pesto COTTE!!! :-PPPPP
 
mi hai rubato le parole dalla tastiera! :D
 
fra l'altro, su altro ng, ci si lamentava del fatto  che una pentola
d'acqua messa in forno  per  la cottura a bagno maria non arrivasse ad
ebollizione... ;)

>
 
questa è cosa buona e giusta [cit]
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Slow Cooker

Cosa nè pensate di questa ,che dicono sia una novità?
 
http://www.ricetteslowcooker.it/quale-slow-cooker-acquistare/
 
 
https://www.amazon.it/Crock-CSC027X-saut%C3%A9-cooker-DuraDeramic/dp/B01JP4403E/ref=as_li_ss_tl?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1510092436&sr=1-6&keywords=crock+pot&linkCode=sl1&tag=linksocial-21&linkId=e1adb93a1f14d636adf33f039deae142
 
 


Non è chiaro perché la chiamano sauté. 
cicero®
--

 Non è chiaro perché la chiamano sauté. 
 
Facile: le slow-cooker, a parte i gadget (127 livelli di temperatura inutili, timer con precisione al microsecondo per una roba che sta accesa otto ore, ecc.) sono fondamentalmente tutte uguali: un contenitore di coccio, una resistenza e una manopola. Poi si può discutere della qualità dei materiali, ma essendo un aggeggio estremamente semplice non ti puoi allargare più di tanto. Alla fine un nome ben (?) studiato e delle finiture particolari possono fare la differenza.
 
m.

 
 
Marchette.
 
Un aggeggio fighetto per tirare su il prezzo. Prendi la più scrausa che 
trovi tanto è un coccio con una resistenza ....al limite posso capire il 
timer, il resto è solo fumo.


+1
 
-- 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 Non è chiaro perché la chiamano sauté. 
 
Credo sia perchè ha il fondo metallico da mettere sul fuoco ecc (a occhio).
 
Io il mese scorso ero quasi tentato di prendere una multicooker (sempre nell'articolo). Ha la funzione slow cooker ma non è di coccio, in più fa da cuociriso (ok, non mi serve) e pentola a pressione. Non avendo una pentola a pressione e avendo poco posto avevo pensato di sostituire lo slow-cooker con questa e prendere due piccioni con una fava. 
Ma poi ho rinunciato
 
-- 
Elwood (Peter S.)


bravo!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: involtini

ciao
chi saprebbe dirmi la ricetta esatta degli involtini pugliesi

 
Se intendi le braciole, sono fettine di carne di cavallo arrotolate, 
ripiene di pecorino grattuggiato, prezzemolo e aglio.
Li fai rosolare nell'olio e cipolla e sfumare con il primitivo per una 
mezz'oretta, aggiungi la passata di pomodoro (quella della "bottiglia") 
e cuoci per circa 3 ore.
-- 
Tamara
City Mobility Vehicles
www.straffic.it
In un vortice di polvere gli altri vedevan siccità
a me ricordava la gonna di Jenny in un ballo di tanti anni fa...

 ha scritto nel messaggio
news:aIifc.76190$rM4.3...@news4.tin.it...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pasta alla chitarra

Ciao a tutti,
dove posso comprare online la "chitarra" per fare la pasta?
Potrei anche costruirmela, qualcuno di voi sa come?
Grazie
Makkina

Dopo dura riflessione, makkina ha scritto :

Tie'
http://www.medagliani.com/Ita/Shop/Scaffale.asp?_intCtlg=3&_intCtgr=19&_intSCtgr=80
Ciao.
-- 
Shan
----------------
Sic Parvis Magna
----------------


GRAZIE!!!! ;)
e ora aspettiamo che arrivi per iniziare a suonare....

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Le zeppole di San Giuseppe

 Qui c'e' la foto
Dall'aspetto saranno davvero buone :-)
Due domande : la pasta bignè si può cuocere anche in  forno in modo da
renderle più *leggere* ? Io le ho sempre mangiate farcite all'interno, cioè
tagliando la pasta bignè a metà;  sono *taroccate* quelle ? :-?
Proverò comunque a farle perchè è uno tra i miei dolci preferiti e ancora
non ci ho provato.
--
Ciao da Nennaki & Simon Perry
Ecco il nostro sito
http://digilander.libero.it/nennaki/

 una latta da 5 chili... l'estate prossima me le faccio io.
Sono riuscita a scovare in centro un negozietto piccolo, ma fornito, lo
stile č quello della casa nella prateria, troppo carino :-)


 
io volevo farle da portare ieri a pranzo, ci ho rinunciato proprio per 
le amarene...
-- 
Tamara
www.straffic.it

non ci ho provato.
Al forno e' molto semplice.
ciao
ciccioformaggio

 
mah, io ci avevo pensato, la Fabbri è qui di Bologna :-)
ma non mi ha ispirato....

 Io ho usato l'amarena fabbri, ma non e' la stessa cosa.
Quelle che compro sono sfuse in un barattolone di vetro, penso siano
casalinghe  :-?  Le vende a peso.


 Hai presente le amarene al sole?
Va bene quando farò le zeppole e comprerò le amarene non mancherà la foto.
Comunque quelle tonde  e lisce sono le ciliegine e penso che siano
tutt'altra cosa . Quelle le adopero per guarnire i dolcetti di pasta
mandorla o lateralmente per i cannoli siciliani.


 amarene sciroppate.
e bagnata di kirsch .. HIC!
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 latta da 5 chili... l'estate prossima me le faccio io.
Io le trovavo, fino a due tre anni fa....erano della Aromia, una ditta
di Villanova di Cepagatti (credo) vicino Pescara....oltre alle
amarene producevano delle splendide marmellate.
Non so perchč, ma la ditta ha chiuso e da allora anche io non
so che ...amarene...pigliare!
Dovrei provare a fare un salto in un certo negozietto...ti farň sapere...
Ps... Ho provato anche le Fabbri, ma ovviamente non c'č paragone.
Titania
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Spaghetti Carbonara

Por cortesia, Prima di tutto dobbiamo preparare un buon brodino leggero
utilizzando delle
alette di pollo,carote,cipolla,sedano, niente o pochissimo sale poi
aggiusteremo il tutto in cottura;facciamo bollire il tutto piano x circa
1
h.
A questo punto filtriamo il tutto e teniamo sempre bolente sul fuoco
basso!
Intanto puliamo i porcini eliminando dal gambo i residui di terriccio ed
andiamo a tagliarli a fettine sottili ma non troppo e metti a parte.
Trita fine 1/2 cipolla o scalogno e sofriggila con burro in una pentola
a
doppio fondo insieme ad uno spicchio d'aglio che poi eliminerai una
volta
biondo.
Unisci i funghi e portali in cottura,a questo punto unisci il riso
(circa
300 grammi x 4 persone) Carnaroli o vialone nano e tosta fino  a quando
il
riso non diventa caldissimo (mescola sempre) bagna con due bichieri di
vino
bianco fai evaporare e a questo punto unisci il brodo bollente dopo
circa 15
16 minuti il riso dovrebbe essere in cottura (Ricordati di mescolare
frequentemente altrimenti si attaca al fondo della pentola e di
aggiustare
di sale e se necessario aggiungi del dado in cubetti o granulare) in
totale
da inizio cottura a fine passano circa 19 minuti. a questo punto togli
dal
fuoco e mantechi con circa 40 gr di burro fresco e una piccola manciata
di
parmigiano quindi servi "all'onda" in modo che il risotto sia
leggermente
blando!!
Ciao
Aer...@katamail.com

Per cortesia, qualcuno può darmi una ricetta per preparare lo spaghetti
carbonara?
grazie
Eduardo
Orlando USA

 piuttosto che aprir bocca e...togliere ogni dubbio!
  Ho capiito, ho capiiito! :)))
-- 
Ciao
    Mariuccia®

blando!!
Si curo che siano gli spaghetti alla Carbonara?
Ciao
--
Insubrico = Diego
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600
Per saperne di più sull'Insubria
http://www.regioinsubrica.ch
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: La cucina dell'Ulivo

[mode advertising on]
Con raro tempismo (ovvero intorno a una pseudocrisi del governo
D'Alema e ai contorcimenti veltronian-cossighiani per i conati di
rinascita della coalizione di Prodi) e' uscito un aureo libretto
intitolato, appunto, "La cucina dell'Ulivo", sottotitolo "Le ricette
gastronomiche del centro-sinistra e degli altri ingredienti"
(chevvordi'?).
La cosa, di per se', non sarebbe particolarmente interessante:
trattasi di una raccolta di ricette raccontate ognuna da un diverso
personaggio a vario titolo "rappresentativo" dell'Ulivo. Sennonche'...
sennonche' non si tratta di semplici ricette abbinate a un nome, ma di
ricette raccontate e "contestualizzate" dai vari personaggi. Tra i
quali (scusate) c'e' anche il sottoscritto, con la minestra di farro e
fagioli del Gorilla di Firenze di cui postai tempo addietro.
[mode advertising off]
Se a qualcuno interessano i dettagli del libro, saro' lieto di
mandarli per e-mail: qui non si fa pubblicita'! O no?
Pietro narciso

mandarli per e-mail: qui non si fa pubblicita'! O no?
San Crispino fustigatore dei pubblicitari, chiedo dettagli, chiedo!
Ciao :-)
Tom Bolini
----------------------------------------------
* 
http://www.esperya.com
 *
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)

mandarli per e-mail: qui non si fa pubblicita'! O no?
Teoricamente e' cosi'.... ma nella realta' non mi pare che questa
regola (se ricordo bene presente nel "manifesto" dell'NG sia
rispettata piu' di tanto...).
Ciao
Dav

mandarli per e-mail: qui non si fa pubblicita'! O no?
QUI SI CUCINA
NON SI PARLA DI POLITICA
:-)
dai, manda sti dettagli, su, ti do io il benestare.

 >mandarli per e-mail: qui non si fa pubblicita'! O no?
questa non è pubblicità, ma informazione, e pure IT.!!!
a ben guardare, tutta la pubblicità è informazione, ma
alcune pubblicità rompono.... chissà perché?
Ciao
-- 
RoDante da Fano

alcune pubblicità rompono.... chissà perché?
perche' in quelle pubblicita' l'informazione e' percentualmente
ridottissima: tutta buccia e niente polpa.
-----------------------------------
non studio non lavoro non guardo la tv
non vado al cinema non faccio sport
-----------------------------------
togliete NOSPAM. per rispondermi via email
remove NOSPAM. to answer me via email
-----------------------------------
il sito comune di it.comp.database.access:
http://members.xoom.com/it_db_access
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: X GENNARINO O AMICI IHC...HELP ME

Salve a tutti sono Simona e Vi leggo con passione da qualche tempo.
Premetto che da poco mi sto cimentando ai fornelli con frequenza
maggiore rispetto a prima e soprattutto con un interesse sempre
crescente che voi mi state alimentando giorno dopo giorno!!!GRAZIE
Sul bel sito di Teresa(
gennarino.org
) ho trovato la ricetta per fare
una salsiccia.
Gentilmente Caro "Gennarino" oppure chiunque voglia aiutarmi mi potete
dare la ricetta con gli ingredienti esatti e le giuste quantita'per 4
pezzi di salsiccia come nella foto.Quanto pepe?quanto vino rosso? etc..
Vi ringrazio anticipatamente e Vi auguro una domenica "appetitosa"

pezzi di salsiccia come nella foto.Quanto pepe?quanto vino rosso? etc..
CIAO! Io la salsiccia la compro al supermercato! E' piu' buona e
soprattutto contiene meno germi! E' il vantaggio della distribuzione
controllata!
Un Gionatan che... evviva il progresso!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: il carnaroli non esiste piu'

chi di voi mi sa spiegare perche'
ci sono "esperti" di riso che sostengono 
che il riso qualita' "carnaroli", benche' presente 
nelle botteghe, non esiste' piu'?
riopan

 nelle botteghe, non esiste' piu'
Tanto per cominciare io avrei messo un bel punto interrogativo alla fine
del subject. Inoltre, quali "esperti"? Da anni uso il Carnaroli, e al
proposito ti invito a provare quello che spaccia il Tom Bolini: poi mi
dirai se esiste o meno.
O=:-)
marco (che sta per mandare un paio di megaordini e-mail a Esperya e mira a
un extrasconto da zio Tom)

nelle botteghe, non esiste' piu'?
mai sentito dire: hai qualche dettaglio in piu', cosi' mi informo?
Ciao :-)
Tom Bolini
----------------------------------------------
* 
http://www.esperya.com
 *
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)

un extrasconto da zio Tom)
,,,che da quell'orecchio proprio non ci sente... :-)
Ehy, appropo', da dopodomani disporro' anche della mitica salama da
sugo e della spalla cotta di san secondo [su questa, chiedete a Norbi
che roba e'].


Se te lo sente dire il mio amico Giovanni Bazzano risicoltore in
Lomellina ti condanna a morte per indigestione di risotti a base del suo
ottimo Carnaroli. Ciao:-)
Michele

che roba e'].
Credo che Norbi sia attualmente al paese e non possa collegarsi. Cmq,
anche se non ho mai assaggiato la tua, confermo che la spalla cotta di
S. Secondo e' uno sballo. Assolutamente niente a che vedere con quella
porcheriola di pseudo "spalla cotta" che si trova a Milano.
Claud 

Scusate se mi intrometto, ma da quasi indigena non posso esimermi: la
spalla cotta di Tom sara' sicuramente la migliore sul mercato, come si
sa, pero' vorrebbe mangiata calda e affettata sui due piedi.
Il che con internette si sposa poco...pero' e' pur sempre un inizio: se
uno la conosce, magari gli viene anche la curiosita' di mangiarla sul
posto, e facciamo contenta anche l'EPT di Parma...
-- 
Serena Sangiorgi - Bibliotecaria             tel: +39  521  905592
Biblioteca Generale - Ingegneria - Parma     fax: +39  521  905718   
@ : 
bib...@ipruniv.cce.unipr.it

sa, pero' vorrebbe mangiata calda e affettata sui due piedi.
e se la avvolgiamo in pasta di pane e la mettiamo in forno per un
paio d'ore, dici che si potrebbe fare??
             \\\|///
             ( oo )
 --oOO--(__)--OOo--
   Ciao       marinetto

Il che con internette si sposa poco...pero' e' pur sempre un inizio: se
Sono in grado di fornire la Spalla Cotta di San Secondo sia nella
versione Cruda, da cuocere in casa secondo la ricetta fornita con essa
medesima; sia nella versione cotta, munita peraltro anch'essa delle
opportune istruzioni per il riscaldamento necessario alla
degustazione!
Teh!
Ciao :-)
Tom Bolini
----------------------------------------------
http://www.esperya.com
Sottoscrivi FEU!, la mailing list degli amici di esperya.
---------------------------------------------------------


versione Cruda, da cuocere in casa secondo la ricetta fornita con essa
La domanda a questo punto e' ovvia... ma quante spalle aveva sto
povero San Secondo ??? ;)))
Ciao
Dav
OK OK scherzavo non bastonatemi troppo.....
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: MdP - cestello da 1Kg

Ancora nessuna notizia nonostante l'Assicurata con i 20 E sia stata inviata 
l'8 febbraio....
....tengo duro o mando un FAX di lamentela ? Che esperienza avete avuto voi 
?
Grazie
MaxP 

 ?
Se ti riferisci alla Bifinett: ho telefonato la scorsa settimana e mi è
stato detto che fino a Maggio non arrivano * a loro* i cestelli  :-(
Ho chiesto: inizio di Maggio o devo intendere Giugno? Non si sa, sperano
all'inizio del mese.
Ciao
-- 
Luisella

 Luisella
WOW Grazie
mi metto l'anima in pace e continuo a sfornare DUE pagnotte
ciao 

 mi metto l'anima in pace e continuo a sfornare DUE pagnotte
Posso aggiornarti: proprio ieri è arrivata una lettera in cui la ditta
di ricambi informa della data prevista di spedizione e offre la
possibilità di annullare l'ordine con conseguente bonifico di
restituzione dei soldi.
Io aspetto, ovviamente; anche perché voglio vedere se il cestello grosso
migliora la pagnotta non 'spingendola' così tanto verso l'alto.
Non sono ancora soddisfatta dei risultati.
Ciao
-- 
Luisella

 Luisella
Ma perchè a me non scrivono ? cmq sono d'accordo, io pure sforno certi 
FUNGHI !!
Ciao e grazie ancora

 FUNGHI !!
E  sei  proprio  convinto che  sia    colpa   del  cestello?
--
http://www.gennarino.org
http://www.gennarino.org/forum/
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 E  sei  proprio  convinto che  sia    colpa   del  cestello?
Un po' sì: la stessa ricetta nell'Amstrad e nella Bifinett dà risultati
diversi. Per ora è ancora un'ipotesi da verificare :-)
Nel frattempo, meno male che ci sono le ricette del tuo sito e il
pancarré di 
kucinare.it
, perché a volte non ho tempo di fare il pane
tradizionale neppure nel we!
Ciao
-- 
Luisella


Direi di si, con le altre macchine e con gli stessi ingredienti (ma cestelli 
+ ampi) i "funghi" non mi vengono :)))
Cmq oggi ho ricevuto la lettera da RICAMBIELETTRODOMESTICI in cui mi 
chiedevano se volevo aspettare fino a maggio o riavere i soldi indietro, 
aspetto e vederemo
Ciao a tutto il NG
MaxP