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Titolo: Aliceeeeeeee dubbi sulla Moussaka

Mi chiedevo... ma se a un matto provvisto di melanzane buone buone
venisse voglia di Moussaka il 28 luglio, e se questo povero matto
fosse completamente sprovvisto di carne di montone MA avesse a
disposizione ottime salsicce di maiale artigianale, come sarebbe
secondo te il risultato ? E in secundis, sulla tua ricetta (che
ritengo l'unica *VERA* e *ORIGGGINALE*) si parla di BALSAMELLA fatta
con la farina di grano duro. A quale scopo ? Cambia molto se uso la 00
? In terzis, a me le melanzane sotto sale sembrano un espediente da
core de pollo, mi piacciono cosi' col loro pizzicorino naturale. Va
bene lo stesso se non le passo sotto sale, vero ? In quartis, fa
davvero cosi' schifo mangiata subito ?
'zzzie
JoE
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).

 In quartis, fa davvero cosi' schifo mangiata subito ? 
Presenta tre problemi: si smonta quando la tagli, non puoi 
estrarre l'acqua che talvolta resta sul fondo (per ovviare al 
problema la prefrittura delle patate è utile, anche se rende il 
tutto uno zic più greve) e... Ti scoigli tu per il caldo.
Alice / che nel suo immediato futuro vede fish and chips a iosa
-- 
– Che peccato, signora: lei ha partorito e suo marito non c’era.
– Oh, se è per quello non c’era nemmeno quando sono rimasta 
incinta!
          Leo Ortolani

Alice / che nel suo immediato futuro vede fish and chips a iosa
Grazie mille ! Nel mio immediato futuro vedo allora melanzane ripiene
con salsiccia e formaggio.
La moussaka me la pappero' domani a pranzo dal greco :-PPP
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 melanzane ripiene con salsiccia e formaggio.
Bastardo, bastardo, bastardo!
Alice / steasera non mangio a casa, vado a farmi un kebab 
consolatorio, tie' ;-P
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 consolatorio, tie' ;-P
Se ti puň interessare, in scozia ho pappato i migliori kebabs in assoluto,
in vari ristoranti turchi ubicati nei luoghi piů improbabili (ad esempio,
che diavolo ci azzecca un risto turco ai piedi del Ben Nevis?)
Se ti capita di passare dalle parti di Mallaig, c'č un tizio che produce,
vende e spedisce in tutta europa vari tipi pesce affumicato. Purtroppo ho
perso nome ed indirizzo. Nel caso ci passassi nelle vicinanze, qualora a te
il pesce affumicato non interessasse, saresti cosě gentile da scriverti un
appunto e di comunicarmelo al tuo ritorno?
Grazie.
P.

           Leo Ortolani

trita di manzo. Il maiale... NOOOOOO!
infatti e' l'unica pecca del tuo moussaka... da queste parti ho
inaugurato il moussaka fusion... posto che vai, pecora che trovi, non
vivo in sardegna, e di montoni nemmeno l'ombra quindi ???
CASTRATO
mi sembra che rispecchi il piu' possibile il sapore originale,,,,
Laura 
Url per le ricerche in archivio:
www.tinyurl.com/1e5e

consolatorio, tie' ;-P
Se ti consola, oggi il greco era chiuso :-((( Fino a fine agosto...
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da quale greco vai?
-- 
Tamara
www.straffic.it
City Mobility Vehicles
In un vortice di polvere gli altri vedevan siccità,
a me ricordava la gonna di Jenny in un ballo di tanti anni fa....

da quale greco vai?
Al take-away non e' che ci vado spesso, solo due volte finora in pausa
pranzo con i colleghi. Si trova da qualche parte vicino a Piazza
Maggiore, una traversa di via Indipendenza (non e' che sia sto
granche'). 
Invece ieri sera, sempre con voglia di Moussaka, sono andato in quello
in via delle Moline. Era da anni che non ci andavo e pensavo fosse
urfido, invece una moussaka davvero buona priva di glutammoidi (con
carne di manzo pero' :-/) e dei favolosi pasticcini al miele e
mandorle che non ricordo mai come si chiamano. Anche il Retsina non
era niente male.
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 infatti e' l'unica pecca del tuo moussaka..
Mia nonna non mangia carne ovina nemmeno se è l'unica cosa 
dsponibile da mangiare. Io la mangeri ben volentieri, ma o fare 
due moussaka o...
Alice / di ritorno da Edimburgo.
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 Alice / di ritorno da Edimburgo.
Ciao, che fai tu torni e io parto? :-)))
Bacioni
benedetta
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Inviato via 
http://usenet.libero.it

 Ciao, che fai tu torni e io parto? :-)))
Vai a Edimburgo? Vaia  vedere la msotra di Monet anche per me!!! 
Veniva inaugurata il nostro ultimo iorno e pariva al pubblico 
ieri.
Alice
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 Vai a Edimburgo? Vaia vedere la msotra di Monet anche per me!!!
No io vado in Bretagna, se vuoi posso vedere la mostra di Gauguin per te :-)
E' il centenario e a Pont-Aven e in Bretagna in genere ci sono varie mostre
che andrò a vedere :-)
ciao
Parto tra 30 minuti :-)))))
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