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Titolo: fagioli "in insalata"

Io prendo quelli in barattolo, li faccio scottare, li scolo, condisco con 
olio, sale e un pizzico di pepe. Lascio freddare per una 10ina di minuti, 
per gustarli tiepidi.
Stessa procedura sia per i borlotti che per i cannellini.
E voi, come li fate? :) 

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partendo da quelli freschi o da quelli secchi e fatti rinvenire:
quelli in scatola purtroppo sanno proprio di scatola...

 quelli in scatola purtroppo sanno proprio di scatola...
In alternativa, se si è pigrotti, si possono usare quelli surgelati, 
decisamente mooolto meglio di quelli in scatola! 

 ha scritto nel messaggio 
news:4d64...@news.x-privat.org...
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Partendo da quelli secchi e cucinandoli (lascia stare quelli in scatola), 
provali conditi come fai tu e aggiungici cipolla dolce e tonno.

 quelli in scatola purtroppo sanno proprio di scatola...
Uhh...:(  il problema è il tempo, ma nel weekend ci provo. Grazie! :)
Usi lo stesso condimento? 

 decisamente mooolto meglio di quelli in scatola!
No, la pigrizia me la sono fatta passare, tant'è che sto sperimentando da 
qualche settimana :))))

 provali conditi come fai tu e aggiungici cipolla dolce e tonno.
La cipolla!! Non ci avevo mica pensato :))
Thank you :)) 

 ha scritto nel messaggio 
news:4d6417e8$1...@news.x-privat.org...
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Rilancio con l'aggiunta di qualche costina del cuore di sedano. 

 Rilancio con l'aggiunta di qualche costina del cuore di sedano.
Yummhhhhh!!! Grazie Annarita ^__^
Vi farò sapere :o) 

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infatti: durante la stagione i borlotti freschi non hanno confronti con 
quelli in scatola che userei solo nei casi di emergenza, come quando si 
arriva nella casa di montagna a mezzanotte e non c'è altro da mangiare.

arriva nella casa di montagna a mezzanotte e non c'è altro da mangiare.
Lcr che contempla la possibilità di mangiare fagioli in scatola????Anche se 
in emergenza?..non c'è più religione :-)))
Silvia 

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LOL! Quando capita mangio le schifezze, così almeno mi si conferma che 
lo sono veramente!

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Cipolla cruda, poco concentrato di pomodoro o un po' di più di
passata, e peperoncino.

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e se da mangiare hai solo una zuppa knorr in busta? :-) Imo i fagioli
particolarmente reggono poco la scatola. Ci sono ottime confezioni in
vetro. I ceci gia' la sopportano di piu' ma il borlotto...
Specialmente se la scatola non e' di quelle con l'iterno smaltato-
plasticato. Hanno un sapore di latta terribile. Non lo levi neanche
scottandoli in acqua bollente.

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santoreggia coi fagioli: peccato che non sia facile trovarla e che
alzi terribilmente la pressione. altrimenti issopo stesso dicasi sulla
reperibilita'. Se sono cannellini loro acqua di cottura ( poca) e
salvia fresca, uno spicchietto d'glio a meta' ed olio e pepe.

 e se da mangiare hai solo una zuppa knorr in busta? :-) 
Quello sarebbe il meno.
Immaginati la dispensa completamente vuota e nei dintorni solo uno 
"Spizzico" aperto...
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 Rilancio con l'aggiunta di qualche costina del cuore di sedano.
E una macinata di pepe.
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 E una macinata di pepe.
quello lo metto già :)) 

 passata, e peperoncino.
uhm, pomodoro? stavolta non ci sta, almeno per i miei gusti :) 

 uhm, pomodoro? stavolta non ci sta, almeno per i miei gusti :) 
hai mai letto gli ingredienti dei fagioli borlotti in scatola?
indovina cosa ci mettono 5 ditte su 6?
esatto! concentrato di pomodoro, direttamente nello scatolo!
-- 
Sarň un'ingenua ma continuo a pensarla come prima, anche se
probabilmente i fatti mi smentiscono.  -- Francy, in IHC

 esatto! concentrato di pomodoro, direttamente nello scatolo!
Ho appena letto quello della coop: fagioli, acqua, sale e acido ascorbico.
Nemmeno in quelli cannellini c'è il concentrato di pomodoro.
Almeno nei miei :o) 

 ha scritto nel messaggio 
news:b050a08f-2e7f-456c...@y31g2000prd.googlegroups.com...
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'Spe' che sono confusa, ma il concentrato messo a crudo? 

 ha scritto nel messaggio 
news:4d6542cb$1...@news.x-privat.org...
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Ha ragione Giacomo, si trova spesso tra gli ingredienti, soprattutto dei 
borlotti... ma il bello è che il liquido rimane comunque chiaro. Servirà per 
aumentare il grado di acidità? 

"Ranablu" <silvia_ro...@QUESTOhotmail.com> ha scritto nel messaggio 
news:ik2ooa$v1p$1...@tdi.cu.mi.it...
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Ma mica ti ha rivelato che li accompagna con carne secca e paiolo sul 
fuoco,... un amico che suona la chitarra e un altro fa la guardia per 
scongiurare l'attacco dei Cheyenne...