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Titolo: Ma perchè non ci sono le istruzioni...

... sulla verdura comprata con l'Apposito Guanto???
Basterebbe cosi' poco, potrebbero uscire direttamente stampate
sull'adesivino del prezzo che esce dalla bilancia.
ZUCCHINE
Verdura semplice, leggera ed adattabile ad una molteplicità di
preparazioni alimentari.
CONSERVAZIONE:
Nel reparto verdura del frigo, XXXX giorni.
COTTURA:
In pentola: bollire per XXXXX minuti.
In padella: tagliare a fettine, aggiungere un filo d'olio e far
cuocere a fuoco alto/lento per XXXXXXX minuti
Mi riempite le XXXX per piacere?
Devo solo cuocerle, aggiungerle al riso e surgelarle in pratiche
monodosi da microondare... non chiedo tanto... solo un'idea di quanto
tempo posso lasciarle in frigo e cosa budgettare di tempo di cottura,
che come ben sapete ho una pentola sola e non so se fare prima loro o
il riso...
Grazie!
Ciao
Laura
...............................................................
La via piu' breve per il cuore di un uomo non passa dallo stomaco, ma
dallo sterno verso l'alto a sinistra, cercando di evitare le costole
con la lama

beh ci sono le zucchine trifolate 4saltinpadella ...
e dopo un paio d'ore un saltino in gastroenterologia ;-))
buona domenica !

e dopo un paio d'ore un saltino in gastroenterologia ;-))
beh per quello ci sono anche le Esselunga scondite... ma surgelate
vanno fatte al momento...

 far cuocere a fuoco alto/lento per XXXXXXX minuti
Allora, in padella puoi farle così. Prima metti in padella
dell'olietto buono. Ci schiaffi dentro una o due fese d'aglio
(se sei davvero _molto_ pigra, non devi neppure stare a
pulirle: le strappi dalla testa, le schiacci per benino
acciocché la buccina di spezzi e le schiaffi dentro), accendi
il fuocherello basso basso e fai andare per un po' (due o tre
minuti). Poi perchi l'algio o ce lo lasi dentro (se è con la
buccia tanto vale toglierlo, oppure ti mangi la buccia con le
zucchine) e schiaffi dentro le zucchine. Sale quanto basta.
fuocherello medio basso e lasci a cuocere fino a quando le
zucchine suiddette non cominciano a sfarsi. A questo punto
puoi mangiarle così come stanno, con l'aggiunta di un paio di
foglie di basilico, se non metti l'aglio prima, fai un trito
(col minipimer va benissimo) di aglio e prezzemolo e ce lo
metti un paio di minuti prima di spegnere il fuoco.
Altrimenti, puoi aggiungere basilico e tanta pasta cotta molto
al dente quanto la tua pancia ne può contenere (con un paio di
cucchiai di acqua do cottura, altrimenti attacca) e un
cucchiaio di formaggio grana  grttugiato. Mescoli
delicatamente con il cucchiaio di legno tenendo la padella su
fuoco per due minutini, poi ti strafochi. Ovviamente anche
questa può essere surgelata in dosi da micronde. 
Alice / quando diventerai più brava ti spiegerò come fare gli
sgonfietti fritti di zucchina
-- 
Eye for an eye leave the world blind.
Occhio per occhio lascia il mondo cieco.
          Murale a New York
www.cerchio.net/f451/


non sono d'accordo :tagliate a tocchettini, bollite al dente piu' o
meno come fai la pasta, condite con un filo d'olio ( aceto o limone se
ti piace) basilico fresco sono ottime. Poi puoi berne l'acqua di
cottura piena di minerali.
--
Ciao Miriam
123028832 icq
:>)))

cottura piena di minerali.
L'acqua di cottura te la lascio, ma concordo che le zucchine bollite
con solo un filo d'olio sopra sono buonebuonebuone :)))


con la lama
--


sgonfietti fritti di zucchina
ma no! basta che mi dai la lista degli ingredienti, poi vieni qui e li
fai tu... aumenta le mie possibilità di assaggiarli in questa vita :))



io sono buona signora maestra e le zucchine ci piacciono tanto.
grasssssie


monodosi da microondare...
La zucchina surgelata e microondata tende a spappolarsi; non la
troverai particolarmente gustosa.
Se le trovi compra le zucchine romanesche, quelle verde chiaro con le
coste molto pronunciate; sono piu' saporite e piu' sode.
Le rondelle  potresti anche dorarle senza un goccio d'olio in padella
(anche antiaderente) muovendole spessissimo; quando son dorate spegni
ed aggiungi il filo d'olio a crudo. Poi ci condisci una semplice pasta
in bianco aggiungendo parmigiano (meglio pecorino) ed una macinata di
pepe.
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

non sono d'accordo :tagliate a tocchettini, bollite al dente.....
Una delle mie ricette preferite: tagliate a tocchettini e bollite al
dente *in poca acqua*, tale che alla fine ne rimanga solo qualche
cucchiaiata; olio crudo e proprio un velo di parmigiano o pecorino.
In questo caso niente pepe; e' una cena leggera e delicata. Un tozzo
di buon pane ed un mezzo bicchiere di vino.


 ma senza questo lavoretto chi mi bacia piu'? :)
Un altro mangiatore di aglio  :-)))))   SMACKKKKK


boh ...
che le surgeli a fare ? tu lessale intere 5 minuti poi tagliale a
strisce per il lungo, mettile in una pirofila immargarinata mettici su
del formaggio un po' grassottello, una spalmata di besciamella pronta,
una spolverata di pangrattato pronto e metti in forno un quarto d'ora
... poi mangiatele con una bella bottiglietta di vinello ;-)))



Hemm... due cose mi fanno stare davvero male quando le mangio: latte e
derivati, e vino :))
In ogni caso, le surgelo perchè non ho tempo di cucinare ogni giorno,
e siccome di cose sane e leggere pronte all'uso c'è solo l'insalata,
cucino piu' del dovuto e poi surgelo per avere le cose pronte in tempo
reale tutta la settimana :))


, mettile in una pirofila immargarinata
Eheeeeee...?! IMMARGARINATA, hai detto...?! :-(
Diarrea fulminante per il signore, grazie...!!!

volevo sembrare "magro" ... ;-)
ma credo che non ci abbia creduto nessuno, specie chi mi conosce :-)

 puoi mangiarle così come stanno,
[cut]
mi attacco quì :o))
mai provato con una grattatina di ricotta infornata?
-- 
Ciao, Filippo
trova il Signore, prima che lui trovA te...

Gianmaria Fontana di Sacculmino ha scritto:

La prox volta me le faccio cosi'!
Viva le zucchine bolliteee!
Cris
-- 
------------------------------------------------------------------
"Gli Dei hanno dato agli uomini due orecchie e una bocca per poter
ascoltare il doppio e parlare la metà". Talète, filosofo greco
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
per scrivermi togli UffA dall'email

 


Qui qualcuno comincia ad allargarsi ... ARUNAAAAA!?!?!?!?!
;-)))


 Laura
Ciao
Carla

Viva le zucchine bolliteee!
In Sicilia c'e' un tipo di zucchina (che dovresti conoscere) che
bollita e' la morte sua. Si tratta della varieta' rampicante stretta e
lunga (piu' di un metro) e le cui foglie sono commestibili e che qui
chiamiamo "tinnirumi" (cose tenere) ottime per fare le minestre.
--  
Ciao.
SergioŽ.

 chiamiamo "tinnirumi" (cose tenere) ottime per fare le minestre.
Vuoi dire quella che giace in innumerevoli bottiglie nella mia dispensa,
fatta dalle amorevoli mani della suocera?
No, non la conosco.
;-pll


 vieni qui e li fai tu...
Facile. Zucchine grosse, pèreferibilmente quelle andate in
semenza, farina, sale e olio buono in quantità. 
Alice / chi mi aiuta a friggere? Sono una schiappa a friggere
e potrebbe uscirne un ottimo "zucchina party".


 tanto. grasssssie
si le zucchine che sono andate in semenza, oppure comunque
zucchine grosse. Prima le tagli in quattro e togli le budelle,
poi le tagli a tocchetti grandi la prima falange di un dito,
poi gli fai fare l'acqua. Fatta che avranno l'acqua le
infarini e le friggi. La farina fa una crostina leggera,
croccante e gonfia, la zucchina si riduce quasi a niente e il
tutto si sgranocchia più che volentieri caldo. 
Alice


 limone se ti piace) basilico fresco sono ottime.
Sarà. A me le zucchine lesse continuano a fare discretamente
schifo, perlatro non amo molto in generale le verdure lesse e
condite (sopporto solo le patate, d'altro canto a me le patate
piacciono anche crude!). 
Alice


;-pll
Ah!
-- 
Ciao.
SergioŽ.

 Le patate crude?
Ma si fa per dire... Come quelli che mettono il formaggio
anche nel caffelatte! 
Alice / ma poco ci manca


e potrebbe uscirne un ottimo "zucchina party".
NONCIPOSSOCREDERE!
Io friggo benino :))
Ti aspetto, sarà bellissimo :)
Ciao
Laura con le zucchine sul fuoco che bollono... speriamo in bene...


 e quanto temp ... oops ... parole ha impiegato! ;-(((((
Intendi quelle che ha detto mentre la preparava? 
Nin zo, non c'ero.
O intendi quelle che ha detto per dirci che : 
leicivuoletantobeneecivuoletantolavoroetantotempoesisbuccianotutteamaninaesicuocetuttoesisterilizzamabeeenenepentolone
echeceledasoloanoieperleinonnetienecheunpaiodibottiglieemancoallafigliaglieledaperviadelgeneroechesonotantobuoneeledobbiamo
mangiarechesennovannoamaleefannotantobeneepoisonobuoneecivuoletantosacrificiomaperifigggghiuzzisifatantoeleièsupermamma
edarebbeunbraccioperilfiggghiuzzosuoparapàparapàparapà ...
Intendi dire queste parole??
;-))))
(PS: per tutti quelli che non la conoscono, cioe' tutti escluso Sergio:
le dice veramente, tutte insieme piu' e piu' volte, aaaarrrghhh!)
Comunque la minestra è ottima, e' solo la quantita' un po' eccessiva:
dopo essermene sbafata 20 bottiglie (quelle del pomodoro) sinceramente
... sinceramente ne ho fin sopra i capelli (e altre 20 bottiglie in
dispensa).
Minestra semplicissimaaa e ottimaaa vendesi o regalasi: zucchina
siciliana, pomodoro fresco, cipolla e basilicooooo!
Avanti siori fate la vostra offertaaaa!
;-)


 dell'ava...
Drrrriiiiinnnnnn!
Ciao, sentivo un profumino e passavo di qua ... !
:-)
Cris
stasera me li compro, ecco!


 preparazioni alimentari.
L'altro giorno al mercato ho preso delle zucchine praticamente sferiche,
color verde scuro screziato, che non avevo mai visto prima. Tagliate in due,
le ho scavate e tritato la loro polpa con pomodoro s marzano e cipollotti.
Volendo un po' di parmigiano, se si vuole più saporito. Il tutto fatto
saltare in padella con un filo d'olio, per poi riempire le mezze zucchine,
cospargere di pane grattato e ancora un filo d'olio. Finalmente cacciare in
forno in teglia adatta e aspettare che si gratini la superficie.
Semplice ed efficace.
llluiiiiiigigigi

 sembra la descrizione di mia madre (sob!)
Non avrai mica un fratello di nome Emanuele?
;-)))
Impossibol, lui e' un po' ... diverso da te: oltre il quintale!
;-)
Come va con la dieta ingrassante?
Baciotti


 forse è solo nervosismo, perché a mangiare mangio
Ok, domani ti spedisco un paio (ma anche 2 paia) di kiletti miei.
Preferisci coscio o pancetta?
;-)))


 stallo: 53 kg :-(
Non puoi immaginare quanto io ti odi, in momenti come questi... sgrunt!! :-(

 e potrebbe uscirne un ottimo "zucchina party".
ECCOMI!!! ;.))  coordinate pliz!
(frittura con strutto veeeeroooo?)
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068

 argh! no, io ho carenza ai... piani alti! :-)))))))
ops ... per quella zona ho gia' altre pretendenti in famiglia. Nun
posso.
Sicurasicura che un po' di pancetta ... rosolata viene benissimo!
;-)
Cris panzerotta


 (frittura con strutto veeeeroooo?)
Al limite con olio, ma buono.
Alix


color verde scuro screziato, che non avevo mai visto prima. 
Se ho capito bene, sono quelle che io conosco come zucchine argentine,
almeno la provenienza è quella, sono più dolci delle altre zucchine.
Normalemente anche io le facevo ripiene al forno... facevo perchè
quest'anno zucche e zucchine non sono proprio andate bene! :-'(
Ciau
Upupilla brilla :-)
profumo di mosto...
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda degli indios

condite
aglio e prezzemolo? :))

 aglio e prezzemolo? :))
Solo sulle patate. Negli altri casi la verdura lessa collide
col mio animo di rosolatrice in padella. Non è completa, le
manca la saltatina con olio, aglio e peperoncino o olio, aglio
e acciuga o con burro e latte. 
