Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ho un sassolino...

nella scarpa ai!!
che mi fa tanto tanto male...
il sassolino in realta' mi han detto che i sardi lo mettono nel mirto
e' vera sta cosa?
qualcuno puo' erudirmi
zia angie
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* nu strunz nun addiventa babba'" *
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 zia angie
 La ricetta tradizionale del mirto prevede solo l'uso di mirto (frutti o
foglie a seconda di ciò che si vuol ottenere, ovvero mirto bianco, mirto
verde o mirto scuro) acqua, alcool e zucchero, stop.
Nei vecchi tempi quando non si trovava l'alcool puro si usava il Fil'e
ferru, o Abbardente che dir si voglia.
ciao
Giovanni

Giovanni Neiman

 >Giovanni Neiman

 e' vera sta cosa?
L'unico sassolino sardo di cui ho memoria era nella pagina di Lucio Salis...
ma con il mirto non c'azzecca niente.
Con google trovi almeno due preparazioni del mirto postate da me tempo fa e
molto dettagliate.
Xyao
Umbo.
--
Tutto sarebbe piu' semplice se nascessimo
con le istruzioni per l'uso e la data di scadenza.
A.M.

 (sotto i 30°)
Sandalyon?


 Zedda...
Tra i mirti industriali il Rau, che nei supermercati sardi si trova
abbastanza facilmente, e' superiore a Zedda Piras, secondo me. Ultimamente a
una degustazione di vini ho assaggiato il mirto di Argiolas (celeberrimo
produttore di vini sardo, quello del Turriga per intenderci) e mi e' parso
decisamente buono, ma conoscendo i prezzi dei suoi vini penso che anche il
mirto non te lo tiri proprio dietro ...
Ciao,
   Luca
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

mirto non te lo tiri proprio dietro ...
senti maaaaaaaaa
quello di baja sardjnja come ti è sembrato? eravamo troppo lontani per
chiedertelo... a me è piaciuto un sacco!
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> Sempre e inevitabilmente ognuno di noi sottovaluta <--
-->   il numero di individui stupidi in circolazione   <--

 chiedertelo... a me č piaciuto un sacco!
Non me lo ricordo, il che probabilmente indica che non mi ha colpito molto.
Ma sei sicura che l'ho bevuto? Comunque alla fine di serate di queso tipo
non sono proprio nelle condizioni ideali per giudicare ...


 Umbo.
E' vero, letta quella di Umbo č inutile che posti la mia, sono praticamente
identiche, l'unico consiglio che mi sento di dare riguarda il quantitativo
di alcool, le dosi sono adattabili al gusto personale, ma scendere sotto i
30 gradi sigifica, a mio parere, alterare la natura stessa del prodotto; del
resto anche gradazioni molto alte "ammazzano" un po' il gusto, ho assaggiato
un mirto a circa 50° e francamente l'ho trovato decisamente sopra le righe,
diciamo che a mio modestissimo parere bisognerebbe stare tra i 38° e i 45°,
non oltre.
ciao
Giovanni

Giovanni Neiman

 non oltre.
Imbriagoni!!!! Se supero i 32° Lidia mi manda a dormire sotto il ponte del
CEP....Comunque ho scoperto che il Tuveri, quello di Sandalyon e del Mirto
del Contadino ha venduto .... noleggiato... ceduto per sei anni i diritti ad
una ditta di Uta ed il "Mirto del Contadino" e` sempre nei limiti della
decenza.
Propio oggi mi sono sacrificato per un assaggio... devo dire che e` sempre
meglio di Z.P. ... spero sempre che il mirto usato sia Sardo al 100% e non
quella porcata di mirto egiziano e tunisino che usano certi produttori....
ArriXyao
Umbo.


ciao
Giovanni

 >Giovanni Neiman

Giovanni Neiman

 l'altro chimicamente rinforzata) e' una vera schifezza
Diluito con sapone liquido ci viene un ottimo bagnoschiuma.... Bleach!!!
E qualche ricettina di pesce quando c'e' la scrivi? Parkinson permettendo mi
sembra di ricordare che tu ha una grande disponibilita` di materia prima...
e che ti diletti assai...


 ferru, o Abbardente che dir si voglia.
La ricetta del Mirto è già passata? Chi mi indirizza per averla?
Stranamente, visto il clima di dove abito, la mia pianticella, è cresciuta
bene...ma ho solo le foglie, niente frutti.
Grazie
Ciao
Gio

 La ricetta del Mirto č gią passata? Chi mi indirizza per averla?
vedi:
http://groups.google.com/groups?q=Mirto+group:it.hobby.cucina+author:Allegro
ne&hl=it&lr=&ie=UTF-8&oe=UTF-8&selm=8hlsle%24mva%241%
40pegasus.tiscalinet.it
&rnum=1
Ricomponi il link su un unica riga and have fun!!!!


 >Giovanni Neiman

 Umbo.
ciao
Giovanni

 vedi:.......
Grazie mille!
Gio