Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Alloggiamento misterioso sul pannello frontale del forno

Trovato questo forno elettrico - vapore - microonde in una casa vacanza. Avete idea di cosa possa essere questo alloggiamento?
 
https://photos.app.goo.gl/3UjRjc1n5S69eAiT9
 

 
https://photos.app.goo.gl/3UjRjc1n5S69eAiT9
 
 
 
hahahahhahh UGUALE identico ad una casa dove ero locato tanti anni fa e 
dove sono stato 6 anni.
me lo sono sempre chiesto

 
https://photos.app.goo.gl/3UjRjc1n5S69eAiT9
 
 
Ci metti la forchetta per guardare la roba :-D
Non ho la più pallida idea ma penso che realmente serva per qualche 
accessorio.

 
https://photos.app.goo.gl/3UjRjc1n5S69eAiT9
 
 
Ma non è la "rotella" di controllo temperatura o altro?
 
Bye, Ludwig.


per capire farei una cosa:  sfrucugliare il catalogo del produttore, per 
capire su quella linea di modelli se c'è un prodotto che mostra l'utilizzo 
di quella scansia
 
Paolo

 
https://photos.app.goo.gl/3UjRjc1n5S69eAiT9
 
 
non sarà mica l'ingresso dell'acqua per il vapore?

 di quella scansia 
 
Sai che non c'era il logo del produttore sopra?


Mi sembrerebbe una cosa decisamente poco pratica.
 
Potrebbe forse essere qualcosa per introdurre degli aromatizzanti, tipo chips per l'affumicatura? Chissà...

 Mi sembrerebbe una cosa decisamente poco pratica.
 
perché?
 


apri lo sportello, di solito c'è un'etichetta a lato

 Potrebbe forse essere qualcosa per introdurre degli aromatizzanti, tipo chips per l'affumicatura? Chissà...
 
sì ma l' acqua sei abb. certo che scenderà di lì e finirà dove porta il 
condotto, i solidi in polvere o peggio invece se non hai una pendenza 
anche notevole NO.
Io voto acqua x vapore. Avrà magari la predispozione per il tubo ma se 
non ce l'hai le volte che devi fare vapore fai così.
Oppure pretendono la distillata per cui obbligatorio avere un ingresso 
tipo quello.
Del resto guarda le asciugatrici: ti pare comodo il cassettone di 
raccolta acqua? No ma il 90% non ha uno scarico acque e la usa col 
cassettone.
La mia fa pure il vapore e per farlo devo versare con un contenitore 
apposta la distillata in una feritoia peggio che quella e quando il 
serbatoio di distillata è pieno suona.

 
 
BINGO!!!
 
 
https://www.youtube.com/watch?v=pAsR98oKepY
 
 
è il serbatoio per l'acqua:  non per nulla avevi scritto "forno a vapore"
 
Paolo
 


Okk.
 
Io pensavo che i forni a vapore prevedessero una quantità importante di vapore. Quel serbatoietto conterrà una bicchierata di liquido...

 
 
ve l'ho pur detto che sono la più intelligente, qui

 Io pensavo che i forni a vapore prevedessero una quantità importante di vapore. 
 
ma no! non vorrai mica che la roba ti esca lessata, no? considera 
inoltre che molti cibi ricchi di acqua, come le verdure, di vapore ne 
generano già di per loro

 ve l'ho pur detto che sono la più intelligente, qui
 
IO voto per il classico colpo di culo...
:-))
 
Bye, Ludwig.

 
Questo è BODYSHANING!  gh
 
Paolo
 
 

 generano già di per loro
 
Mai usato e mai visto in funzione. Mi immaginavo una specie di vaporiera ma grande.


Si ma poi lo avresti usato per tutt'altro, come da prassi.  :-P :-P


la funzione vapore può essere utile, ad esempio, nei primi 15-20 minuti 
della cottura del pane, soprattutto quando si tratta di forme grandi, 
per evitare che si formi la crosta troppo in fretta (cosa che renderebbe 
più difficoltosa la "lievitazione finale" che avviene in forno)


sì, ci avrei messo il liquido della marinatura...

 più difficoltosa la "lievitazione finale" che avviene in forno)
 
più in generale, il vapore in forno in varia misura può essere utile per 
tutti quei cibi che hanno bisogno di non essere asciugati troppo, penso 
ad esempio ad un soufflé, una cottura tipo bagnomaria di cose come creme 
caramel e simili, pan di spagna, forse...
praticamente la quasi totalità dei forni professionali ha il vapore


prrrr
a me pareva 'na cosa così ovvia che mi sono stupita che nessuno avesse 
risposto correttamente prima di me.
 

 sì, ci avrei messo il liquido della marinatura...
 
:-D :-D


siamo ufficiali e gentiluomini ma tu nemmeno ci arrivi....


in pratica si pagano 3\400 eurozzi per ovviare alla bastardella con un 
po' d'acqua di antica memoria....
 
-- 
ricette di nuovo online qui:
https://tinyurl.com/yzt23jwm
 
 


per sopperire alla mancanza del getto di vapore si deve gettare mezzo 
bicchiere d'acqua nella leccarda al momento opportuno
 
mettere il pentolino in forno non e' la stessa cosa, perche' non genera 
"il getto" piuttosto crea un ambiente piu' umido in maniera prolungata


ok risparmiati solo 200 eurozzi



LOL raccontane un'altra pippa