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Titolo: Domanda curiosa

Con i punti della Coop ho preso quell' "affare" composto da una pietra
refrattaria da scaldare in forno, col suo bel supporto e due fornellini ad
alcol per tenere calda la piastra/pietra.
Sabato sera l'ho sperimentata con gli amici, seguendo gli stessi principi e
utilizzando le carni e le salse che uso di solito per la bourguignonne e il
risultato è stato decisamente soddisfacente, a parte un puzzone da spavento
in tutta la sala il giorno seguente...
La domanda è : questo tipo di preparazione ha un nome particolare, così come
le varie fondue bourguignonne, chinoise, à la valdotaine ecc... oppure se
chiamo degli amici ad una cena devo dire "vieni a casa mia che ci facciamo
una grigliata sulla tavola", così questi mi pigliano per matto e non vengono
? :-)))
Gillo # 1 / da Bologna la Grassa
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http://usenet.libero.it

 come le varie fondue bourguignonne, chinoise, à la valdotaine ecc...
"Grigliata sulla pietra ollare" ?

 La domanda č : questo tipo di preparazione ha un nome particolare, 
Credo che l´aggeggio si chiami pietra ollare, forse basta dire "cottura
sulla pietra ollare".
L´ho provata una volta a una festa e anche a me e´piaciuta molto, a
parte il rischio di scottarsi (sono una fifona al riguardo).
Puoi invitare i tuoi amici a una cena dell´eta´della pietra, a una cena
preistorica, a una cena alla Wilma e Fred :-)))
Ciao,
Anna MCM

 Gillo # 1 / da Bologna la Grassa
Paolo

 pigliano per matto e non vengono ? :-)))
ciao Castorato,
qui si chiama "pierrade". se si e' in molti si puo' fare con un sacco di
carni diverse ed e' una meraviglia!
---
Faro Magio Rob
Puoi vivere tranquillamente  la tua vita senza poesia, in modo pratico.
Tuttavia se riesci a cogliere anche quella, è diverso. Didy

 ? :-)))
Se hai questo dubbio allora, e' meglio  che non la chiami alla ligure....
potrebbero pensare ancora peggio;-P
La pietra ollare qui viene indicata come 'ciappa':-))))))))))))))))))
immagino  - ma vado a fantasia - che l'origine del nome abbia a che fare con
il suono onomatopeico della parola, in quanto la traduzione letterale e'
'piatta', e viene usata anche genericamente per tutte le pietre larghe e
piane.
'Ciappa' era anche il gergo che indicava il mercato del pesce, poiche'
(quando era ancora permesso dalle 'norme igieniche') la mercanzia veniva
normalmente disposta sulle 'ciappe' di marmo.
Insomma.... buona carne alla ciappa!;-)))))))))))))))))))))
Morgana la rossa

 carni diverse ed e' una meraviglia!
forse questa è la risposta che cercavo...
ma scusa, "qui" dov'e' ?
io pensavo fossi di Modena, ma mi sa che invece sei un po' piu in là, anche
rispetto a Reggio Emilia... :-)))
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa
http://digilander.libero.it/ilgillo/
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 Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa
Paolo

 cennel.
" ... in realtà è una grande metropoli in cui e' normale abitare a Bologna,
lavorare a Reggio Emilia e la sera andare a ballare al mare..."
Citazione "a braccio" da Carlo Lucarelli - Laura di Rimini.
Gillo # 1 / Da Bologna "l'estesa".
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 Ginevra ti sembra lontano abbastanza? ;-)
Direi di sì , AndRoute me la dà 524 km fuori Porta Saragozza :-)))
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa
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parte il rischio di scottarsi (sono una fifona al riguardo).
A parte che se e' veramente ollare e' pure fragile.
Qui si usa la pietra lavica e per ora deve essercene abbondante...
-- 
Ciao.
Sergio®

 piane.
Se non erro la ciappa è anche la tegola del tetto in pietra di Lavagna.
Almeno a Lavagna l'ho sentita chiamare così.
--
Ciao :-)
Benedetta
D'où viens-je? où vais-je? qu'est-ce qu'on mange à midi? " (José Artur)

 Almeno a Lavagna l'ho sentita chiamare cosě.
Immagino di si.... anche perche' le lastre di ardesia per tetti sono,
appunto, 'piatte':-))
E, sempre restando in tema, una coppia di amici di Sestri Levante ha
acquistato della pietra ollare per cucinare le grigliate, ma prima usavano
come surrogato una lastra di lavagna:-)
Morgana

 temerari) 
Questo mi fa venire in mente la "Bologna interna" e la "Bologna 
esterna" di "Libera Baku ora" di Riccardo Pedrini ^_^
Alice / Bologna capitale della Repubblica Italiana ^_^
-- 
What we don t know keeps their contracts alive and moving
They don t gotta burn the books just remove  em
While arms warehouses fill as quick ad the cells
They rally  round the families with a pocket full of shells
          Rage against the machine,  Bulls on Parade 
http://aretino.net/f451/

Direi di sě , AndRoute me la dŕ 524 km fuori Porta Saragozza :-)))
Di che anno č il zuo AND Route?
Il mio č l'Europa 97, anche se ho la carta dell'Italia, sempre della
stessa data, e non riesco a trovare gli aggiornamenti che mi farebbero
comodo.
--
Ciao
Insubrico = Diego
http://www.banti.net
ICQ 32090712
Il piacere di vivere sta in IHC
La mejor salsa del mundo es el hambre
(Il miglior condimento al mondo č la fame)
Don Quixiote

 comodo.
Ho un 97 con gli archivi di Italia e Europa.
Quest'estate mi ero messo a cercare la Francia ma non l'ho trovata.
Gillo # 1 / da Bologna la Grassa...
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 Quest'estate mi ero messo a cercare la Francia ma non l'ho trovata.
ma avete mai provato con Maporama? è fantastico

 ma avete mai provato con Maporama? č fantastico
sě, ma non sta sul piccě :-))))
--
Buon Appetito, a qualsiasi ora ...
Gillo# 1 , da Bologna ( ovviamente la Grassa :-))) )
ilgillo@infinitoPUNTOit 
http://digilander.libero.it/ilgillo/
got to install microwave ovens, custom kitchen delivery
we gotta move these refrigerators, gotta move these color TV...
(M.Knopfler, Money for nothing

Ho un 97 con gli archivi di Italia e Europa.
Ho scoperto che su XP non si lascia installare, sto porcone, quindi
sono senza marcastrada.
ce neèü un'altro in giro?
--
Ciao
Insubrico = Diego
http://www.banti.net
ICQ 32090712
Il piacere di vivere sta in IHC
La mejor salsa del mundo es el hambre
(Il miglior condimento al mondo è la fame)
Don Quixiote

 
in che senso? è online

in che senso? è online
Appunto, non e' stand alone su PC :-)
-- 
Giacomo Savastano
Se amiamo tutti gli animali perche' alcuni li chiamiamo 'amoruccio santo' e altri 'cena'?

 Appunto, non e' stand alone su PC :-)
sì, ma non capisco che differenza fa, quanti sevizi in più dà un 
software da installare?

 software da installare?
che non devi essere per forza connesso alla Rete per utilizzarlo...
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
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 che non devi essere per forza connesso alla Rete per utilizzarlo...
ma so' proprio scema.....

 ce neèü un'altro in giro?
Autoroute? (Ok, è microsoft, ma di alcune città ha anche le piantine.. c'è
anche casa mia :) )
Dreamstalker
--
Gli uomini non nascono civili, lo diventano.
(B.Spinoza)

anche casa mia :) )
Sto scaricando da kazaa route 66 2003.
vediamo che salta fuori.
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