mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Melograno che ci faccio?

Per domani forei fare un pranzo a base di melograno.
Per primo faccio "riso, mele, prosciutto e melograno", ma per secondo??
Avevo pensato a qualcosa tipo carne o pollo e melograno, ma non riesco
a trovarne la ricetta.Qualcuno sa darmene qualcuna?
Accettati anche altri consigli tipo dolci o altro.
Qualcosa però che non mi porti via troppo tempo.
Grazie.

Accettati anche altri consigli tipo dolci o altro.
mmmhhh un petto d'anatra alla melagrana ?

snap_ml ha scritto:

ciao!
ti dico cosa avevo fatto io una volta: arrosto di maiale con un 
"puccino" di melograno, uva, mele e bacche di ginepro (poche).
non era venuto male...
-- 
The castle became a violent sea of blood
The blood covers the flower, dying it deep red

umm abbandonata l'idea del melograno anche per secondo.
Ho fatto un succulento pollo alle zucchine e curry....
I miei ospiti si son leccati i baffi..
Grazie per le risposte
Mi arriveranno altri melograno per la settimana prossima, vedrò cosa
posso fare.

 Ho fatto un succulento pollo alle zucchine e curry....
...ricetta, please?
Ciccio

cosa gli fosse messa davanti
sei stato sfortunato :-)
-- 
ciao!
massimo

snap_ml ha scritto:

OTTIMA è L'ARISTA DI MAIALE AL FORNO (COTTA CON IL SUO OSSO)
UN BICCHIERE DI VINO BIANCO.
UNA VOLTA COTTA ,TAGLIARLA FINEMENTE E POSIZIONARE SU UN PIATTO 
DA PORTATA CON SCAGLIE DI PARMIGIANO E CHICCHI DI MELOGRANO E 
UVETTA.
PROVARE PER CREDERE
--  
Postato da Virgilio Newsgroup: scopri i nuovi gruppi 
Eros, foto e video a 
http://newsgroup.eros.virgilio.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: campane a morto

DEN, DEN, DEN, ..........
La creatura e' morta.
Giovedi' avevo deciso di prepare i plumcake al cioccolato per Lavinia e
volevo provare a farli con il lievito madre.
ho preparato tutto , ho messo l'impasto negli stampini ed ho aspettato,
aspettato, aspettato .......
Gli ho messo al caldo ed ho aspettato, aspettato, aspettato .......
Dopo quasi 36 ore non era successo nulla, neanche la piu' piccola
alzatina; in compenso l'odore diventava sempre più disgustoso.
Con sommo dolore gli ho buttati.
Ho buttato anche il restante lievito.
L'ho buttato con tutto il suo barattolo, non ho avuto il coraggio di
buttarlo direttamente nella pattumiera.
Pero' devo dire che precedentemente i suoi risultati me gli ha dati: ho
fatto il pane, i baba', la pizza tutti con ottimi risultati.
Ci riprovero'.
-- 
el...@color.irmkant.rm.cnr.it
elena galeazzi, Roma

La creatura e' morta.
Elena...ehm... scusa... capisco che in un momento simile non dovrei
disturbarti con certe domande... mi piacerebbe sapere da quanti giorni lo
tenevi in frigo senza utilizzarlo. Io fino ad adesso sono arrivata ai dieci
senza danni... adesso sto provando i quindici... la mia creatura e' in frigo
che aspetta domenica... riusciresti a fare un conto di quanti giorni ha
resistito la tua? Sai, non credo che interesserebbe solo a me... magari
potrebbe anche servire ad evitare "certe" forme di eutanasia che piu' che
questo mi sono sembrate, in verita', omicidio volontario!
Grazie
Mamo... se ti fischiano le orecchiette non ti preoccupare... e' solo
Gennarino... c'e' rimasto un po' male per la criatura... dice che sei stato
cattivo... che non si fa...

),
fammi conoscere le tue osservazioni.
*******************************************************

 resistito la tua? Sai, non credo che interesserebbe solo a me... magari
purtroppo era in frigo da meno di una settimana.


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Invito...

CDO
Hihihihih
Occhio alle torce olimpiche  :)
Ciao
-- 
Angelo su XJR 1300 SP "Über Alles"
Membro eletto del PPCSP dal 01.05.05
Icq n° 447790317
"Sam FOTTITI"...e ci voleva tanto?
Una volta ho fatto una scorreggia che la pensava come te. (cit. The os)
Due cose temo non abbiano limiti, l'universo e la stupidità umana. 
Sulla prima ho però dei dubbi. (cit. Einstein)

Il 15 Nov 2007, 14:37, Angelo <angelo...@LEVAMIeurohotel49.it> ha
scritto:

e te sei MEMBRO, ohhhh ,
di icq e non sai come deve essere la signature ?
felice_pago
la mia signature e' indifferente
.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 di icq e non sai come deve essere la signature ?
Vuoi aiutarmi e spiegarmelo???
Poi per ricambiare il favore, ti posso insegnare a quotare 
correttamente.
Buona giornata Felice


 e te sei MEMBRO, ohhhh ,
Sono Membro del P.P.C.S.P. (punto)
Di icq sono solo un banale utonto!!!  :)


 Occhio alle torce olimpiche  :)
ROTFL...'stardo :-D 
-- 
ciao, Bruna
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: zucchine alla griglia

ciao a tutti,
il mio orto quest'anno ha deciso di regalarmi una marea di zucchine....
Ne ho raccolti questasera una ventina e belli grossi.
Vorrei farli grigliati e poi conservarli sott'olio...
Qualcuno mi sa dire come devo fare per conservarli ?
Dopo averli messi nel vasetto e tappati, è sufficente fare bollire il 
vasetto,
oppure devo aggiungere qualcosa (aceto... limone ????)
Grazie per qualsiasi risposta.

Gerard74 wrote:

Le zucchine le raccoglierei piccole, anzi, più piccole sono e più sono 
saporite e profumate.
Sinceramente non so se vale la pena di metterle in vasetto.

Prova a farci un soup, non è molto estivo se caldo, ma se lo lasci freddare 
un attimo...
Ricettina: imbiondisci una mezza cipolla tritata con un goccio di evo, 
buttaci tre-cinque zucchine (conta 600 gr per tre/quattro persone) tagliate 
a pezzettini (io taglio in quattro la zucchina e poi affetto poco spesso). 
Coprire con acqua, metterci un po' di sale e lasciare cuocere per una 
ventina di minuti.
Poi si passa il tutto (se troppo soda si può metterci ancora un po' di 
acqua) e (orrore orrore!!!) se ti piace metti un po' di panna (3/4 di 
confezione).
Si riporta sul fuoco e si amalgama il tutto. Nei piatti si gusta con i 
crostini di pane..
Ciao
Michela 

 
saluti
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Aiuto per la Pizza...

Ciao a tutti.
Mi succede una cosa orribile......
... la pizza non lievita' piu'....
Parlando seriamente, da quando mi sono trasferito in una nuova casa (
a pochi km di distanza dalla prima) l'impasto della pizza non lievita
piu'.
Inutile dire che faccio tutto sempre nello stesso modo.. utilizzo gli
stessi ingredienti, la stessa acqua (dalla bottiglia), ma non c'e'
nulla da fare.
Il sale non c'entra, ho provato anche a non metterlo (so che
interfresice nella lievitazione....)... ho provato con il lievito
fresco, quello istantaneo, tutti e due conttemporaneamente......
nulla... l'impasto rimane sempre moscio e piatto...... 
Qualcuno ha qualche suggerimento ??? Devo rivolgermi ad un esorcista
???
Come posso fare a far lievitare la mia pasta per pizza ???
Vi ringrazio.
Ciao.

a pochi km di distanza dalla prima)
Sei certa che la temperatura e l'umidita' relative della nuova casa
non siano ben diverse dai valori della casa vecchia ?
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

non siano ben diverse dai valori della casa vecchia ?
Ciao e innazitutto grazie per la velocissima risposta...
Mah... per quanto rigurada la temperatura non ci sono grosse
variazioni.
Per quanto riguarda l'umidita' e' facile che sia differente.... ma
cavoli perche' non lievita ??
Dovrei cambiare qualcosa nell'impasto se fosse piu' umida (come
ritengo che sia) rispetto alla vecchia casa ??
Ti ringrazio ancora.
Ciao

 cavoli perche' non lievita ??
Dove la metti a lievitare? I lieviti soffrono le correnti  d'aria...
sicuro che non ci sia questo problema?
--
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un
giro su 
http://www.gennarino.org


Ma prego
ciccioformaggio

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 31/10/08

PAPPARDELLE AL POMODORO
O
MACCHERONI ALLA PIZZAIOLA
<><>
SALSICCIA E FAGIOLI
O
FRITTO DI CALAMARI
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menů a prezzo
fisso in modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare, per info:
www.trattoriadafulviosanremo.it
per info sulla _pll consulta: 
www.pielleelle.eu
 

 ha scritto nel messaggio 
news:R2BOk.9650$8%.4311@tornado.fastwebnet.it...
Sbaglio o ti sei dimenticato un -1; non è che avevi prenotato con la 
Sterling Airways? :-))
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 ha scritto nel messaggio 
news:R2BOk.9650$8%.4311@tornado.fastwebnet.it...


 Sterling Airways? :-))
piu' che altro aveva la CC con la lehman,
come colanninno che voleva comprarsi allitaglia,
con i soldi della lehman :)
felice&pago
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


volevo vedere se stavi attento!! :)
si -1 ,domani ultimo giorno di lavoro, qui ci stanno spuntando le branchie, 
è da ieri che piove ininterrottamente ! 

 branchie, è da ieri che piove ininterrottamente !
Praticamente se ci mettiamo a nuotare contemporaneamente ci incrociamo tra 
Cogoleto ed Arenzano. :-/

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: *Il Migliaccio dolce, sette anni dopo.

Davvero strane le cose che a volte ti passano per la testa.
Sarebbe stato pochi giorni fa. Sarebbe stato ma stato non e', non sara' mai
piu'. Sarebbe stato un compleanno.
Occhi che continuano a guardarmi e che non possono vedere, ne' io posso piu'
vedere. Mani che ho tenuto strette tra le mie, poco piu' grandi delle sue, e
che ho sorretto nelle prime passeggiate. Gambe che ho visto alzarsi piano
piano, e piano piano iniziare a camminare. Ed un sorriso, uguale al mio.
Cucinare mi e' sempre piaciuto: colpa del Manuale di Nonna Papera,
probabilmente. A lei no, a lei piaceva solo mangiare. E farmi dispetti,
soprattutto mentre cucinavo... "Che bello... stai facendo una torta!". Me lo
diceva alle spalle ed io non facevo in tempo a girarmi: era gia' il
disastro. Il forno aperto e la torta afflosciata.
Sorrido di nuovo, adesso. E come potrei non farlo? Conosco un modo pero' per
farlo ancora meglio, un modo molto dolce.
Il "migliaccio"e' un dolce tipicamente napoletano, non credo di averne
incontrati altri simili in altre tipi di pasticcerie. Il suo gusto ricorda
quello della pastiera di grano, come il suo odore, quello dei fiori di
arancio. Della pastiera ha anche il colore, il colore di un raggio di sole.
E' anche molto semplice, in fin dei conti. Devo solo preparare una crema
pasticciera con 175gr di latte e due uova, 100 gr. di zucchero e 60gr di
amido. E fare bollire altri 175 gr di latte con un pizzico di sale,
aggiungere 80gr di semolino e 200gr di zucchero e fare cuocere per circa 5
minuti.
Dopo, non mi rimane altro che mescolare a questo composto 350gr di ricotta
di pecora, 1 fiala di acqua di fior d'arancio, altri due tuorli d'uovo e la
crema pasticciera. Fatto. Imburro allora uno stampo, lo infarino e faccio
cuocere il dolce a 180° circa. Quando è cotto lo faccio raffreddare nel
forno aperto in modo che si asciughi bene e lo spolverizzo di zucchero a
velo.
Solo un paio di ore e davanti ai miei occhi avro' di nuovo il colore di un
raggio di sole. Domani sera qualche amico potra' guardarlo insieme a me: non
sapra', non glielo diro', il perche' di "quel" colore. Ne' sapra' di stare
festeggiando un compleanno, non ci sara' nessun bisogno di dirlo.
Sicuramente sorridera', pero', lo so. E in quel sorriso, e nel mio che ne
verra', ne ritrovero' un altro che da sette anni i miei occhi - loro soli -
non possono piu' vedere. Perche' ce lo hanno sempre detto: io e mia sorella
avevamo lo stesso sorriso.
Sarebbe stato un compleanno: il trentatreesimo.
Sara', comunque, motivo di gioia.
--
teresa


Mamo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Help su Roma!

Il 10 e l'11 saro' a Roma con la mia esimia consorte. Ahime' per
lavoro. Cionontoglie che vorrei togliermi, la sera, un paio di
soddisfazioni.
So che alcuni di voi hanno gia' postato diverse segnalazioni, ma non
cell'ho piu' (Mamo? lbo? Giorgio? altri?)
Preferenza: cucina romanesca & ebraica.
E se vi viene in mente anche un posto decente per dormire senza
lasciarci l'occhio...
Grazie amichi!
Antonio
*il di piu', viene dal maligno*

Preferenza: cucina romanesca & ebraica.
romanesca:
edmondo, circonvallazione clodia 90 (piazzale clodio).  ambiente e
cucina molto caserecci, prezzi contenuti, porzioni abbondanti, locale
molto piccolo e a volte poco comodo, conviene andarci sul presto.
betto e mery, via dei savorgnan 99 (casilino), molto in periferia, sta
diventando un po' troppo di moda, abbastanza rustico (a volte troppo),
prezzi non contenutissimi per il tipo di locale ma niente di
preoccupante.
poi vedi anche sulla mia home page 
http://users.iol.it/lbo/food.htm
ebraica:
indirizzi precisi non ne conosco, ma gira intorno alla zona del
portico d'ottavia (lungotevere, via arenula, ecc.) ne trovi parecchi,
non economicissimi.
all'inizio di via Livorno (piazza bologna), davanti al supermercato
SMA, c'e' una rosticceria/ristorante ebraico con tavoli, non male.
======================================================
per rispondermi eliminate NOSPAM. dall'indirizzo email
to answer me, remove NOSPAM. from the email address
======================================================

>Preferenza: cucina romanesca & ebraica.
un altro indirizzo "romanesco":
trattoria (da Paolo?  noi la chiamavamo "i veci") in via dei sabelli,
(San Lorenzo) mi pare al n. 2 (durante l'universita' per un po' ho
abitato al portone accanto...).  niente di virtuosistico ma ambiente
sul casareccio autentico.  prezzi onesti.  a volte e' difficile
posteggiare, specialmente nei fine settimana: San Lorenzo e' il
quartiere universitario, molto vivace ed affollato.  li' davanti la
seconda fila e' d'obbligo e tollerata.
*per favore* non diffondetelo troppo se no si rovina come Betto e Meri
che e' finito sul gambero rosso o quell'altro posto a Saxa che mi
suggerivano... :-)


*il di piu', viene dal maligno*
Facci sapere!
Albodoro

lasciarci l'occhio...
pensione Taormina, piazza Vittorio, non elegantissima e anche la zona
non e' gran che', ma sei in quasi centro con un buon rapporto qualita'
prezzo.  considera comunque che Roma e' una delle citta' piu'
inutilmente costose per gli alberghi.


Ci si incontra?
E come, no?
Elena si e' molto gentilmente offerta di fare da catalizzatore
(l'avresti mai creduto, Elena, di fare anche il catalizzatore in vita
tua?).
Io, commosso, sarei ovviamente felicissimo di incontrarvi una sera.
Vi chiedo solo di darmi tempo fino a martedi, per avere la conferma di
tutto: in ogni caso sara' la sera del 9 o quella del 10.
Arigrazie amichi!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Per roberto (Charlotte)

Ti ringrazio di avermi chiarito che la charlotte é " una bavarese con i
savoiardi..." : Si, perņ, la ricetta?
A parte questo, e nella speranza che mi mandi la ricetta della
"Bavarllotte", Il sito che mi hai segnalato č veramente ben fatto,
intrigante nel senso della ricerca delle tradizioni e sicuramente, se
mantiene le premesse, destinato ad aver un gran successo. Complimenti.
Ah.... scusa se non ho posto la domanda nel forum del sito, ma sono sicuro
che puoi rispondermi direttamente. Il tuo sito si farą pubblicitą da solo!
Ancora bravo e complimenti, cucina, tradizioni e cultura, sono ingredienti
che si sposano bene.

 che puoi rispondermi direttamente. Il tuo sito si farà pubblicità da solo!


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Baciciao e' un marchio registrato

On Thu, 28 Jan 1999 19:19:09 +0100, 
ba...@ciao.it
 (Baciciao) wrote:
         ® Baciciao ©
           § Ugly §
 
        ¥ The Bad Habits ¥
ICQ: 9554078

Sarai anche il mago di IDL .... ma baciciao non si tocca

            § Ugly §
donnaccia!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: voi come li fate i cenditi?

 creesto ...
 
no. il solozucchero non va bene:  ad una crta concentrazionecristallizza.
   i canditi, morbidi, si ottengono con il... nonmiricordo se sia destrosio 
o sailacippa. zucchero invertito, mi pare si chiami
  in pratica lo si crea con  il solito sciroppo corretto di acido tartarico 
o limone.  poi processo ripetuto, lungo, governato dal controllo con 
strumento detto rifrattometro, per misurare i gradi di cristallizzazione, 
detti Brix.
 
buon lavoro
 
Paolo
 
 

 troppo complicato, grazie, le compro su amazon
 
Conad, ieri:  vaschetta di mezzo cedro candito, 9,90/kilo
   prezzo che non ha rivali, su nessun e-commerce, su nessun altro 
rivenditore specializzato o GdO
   comperato, per l'impiego natalizio abituale, in attesa di vedere arrivare 
anche la corrispondente vaschetta di scorze d'arancia candite
 
Paolo


sì farli come si deve non è banale, ci si deve perdere un bel po' di 
tempo, like:
http://www.gennarino.org/canditi.htm
 
 

Il 24/10/2022 14:43, Jamie ha scritto:
 
 
[CUT]
 
Carina la preparazione....
 
Io sto facendo esperimenti con fruttosio e sottovuoto..... vedrem.
 
 
-- 
 
 
Renato
 
 
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus dal software antivirus Avast.
www.avast.com
 

 
 
Crucco, falli con la lima bastarda crucca gli esperimenti.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Fonduta svizzera

Ciao, torno da google e stasera mi accingo a preparare la mia prima fonduta
svizzera (tanto per cambiare dalla solita valdostana)...che di svizzero però
avrà poco o niente.
Alcuni dubbi mi assalgono. Formaggio: naturalmente sabato non avevo ancora
googlato e non sapendo che formaggio prendere pensavo al Gruyere....al super
aveva un aspetto tristissimo e un pò plasticoso mentre a fianco c'era una
fontina strepitosa (e oltretutto in offerta). Se è "l'ingrediente" per la
fonduta valdostana mica si offenderà dando vita ad una schifezza se la
cucino alla svizzera vero? Davo aggiungere altro formaggio? Tipo grana
padano? Considerato che sarà piatto unico: quanto formaggio per 2( io
pensavo 3-4 etti)?
Vino bianco: quanto? A sentimento?Un bicchiere circa o di più (per 2
persone)? Un Muller Thurgau va bene o Arnais? Maizena: solo se il tutto è
troppo liquido giusto? Kirch: naturalmente non ce l'ho. Grappa al suo posto?
A fine cottura o all'inizio che perda l'alcool?
Per finire. Vino di accompagnamento: lo stesso messo dentro, quindi bianco,
o il barbera barricato ci stà una meraviglia?(che lo scopo della cena è
seccarsi quella bottiglia, non la fonduta....se mi dite che ci sta meglio il
bianco, torno sulla valdostana- così la fontina non si offende :-P- che il
rosso è la morte sua :-))))
Silvia

 non si offende :-P- che il rosso è la morte sua :-))))
qua passo e speriamo non ci legga nessun purista sennò accoppa tutte e due
:-D
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 :-))))
Grazie Bruna, farò tesoro dei tuoi consigli la prossima volta. La fonduta di
sola fontina è stata saporita ma niente male...assolutamente ripetibile in
presenza di gruyere tristi. Troppo vino (rimasta liquidina) e troppa grappa
che la prossima volta proprio non metto perchè caratterizza troppo il gusto.
E poi ci andava quel pizzichino di maizena..... E' stata un buon
accompagnamento al barbera barricato ;-)
Silvia


Fabio 

 (si Bruna) ;-) sono purista, un buon bianco...
;-))) io pure ,debbo ammetterlo

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pretzel

Qualche tempo fa sono stato in un ristorante tipico bavarese ed ho mangiato
dei pretzel fantastici! Non erano secchi come i salatini che si trovano da
noi, erano morbidi ed avevano consistenza tipo il pane. Il cuoco non ha
voluto svelarmi la ricetta!
Su internet ho trovato qualche consiglio ma volevo chiedere se qualcuno tra
voi può postare la ricetta per fare l'impasto, la lievitazione e la cottura.
Grazie Mille!
Zio Kento

 Zio Kento
Paolo

 ha scritto nel messaggio 
news:Arhsd.253180$b5.12...@news3.tin.it...

Credo che tu parli dei Bretzel....
Ho la ricetta da una qualche parte la cerco e poi la trascrivo
E` comunque una pasta di pane che viene temperata in una salamoia di soda 
calda e poi passati subito al forno
Cerco
Fabio 


un po' come le nostre "intusse"..
ciambelle con l'anice che vengono immerse in acqua bollente e subito
ritirate per essere ricomposte sulla teglia e infornate
restano lucidissime, morbide.... insomma so' buone :-)))

 un po' come le nostre "intusse"..
Ma te sei de Narni?
:-) :-)
(io no, ho solo amici a Terni, ma le ho mangiate qualche anno fa le intusse: 
ottime!)
Fla.
-- 
Lasciamo vivere gli abeti,
coloriamo le suore. 


precisamente :-))

 ha scritto nel messaggio 
news:31h1v9F...@individual.net...


Credo che tu parli dei Bretzel....
Ehehe io ci lavoro in un ristorante birreria bavarese e li sento
chiamare in tutti i modi :-)
Tra i piu' divertenti: brizel (all'inglese), girelle salate,... il
mito indiscusso direi che e' *grizli* :-)

 80-100 gr. di "Natriumbikarbonat"
Si puo' tradurre tranquillamente in "Bicarbonato di Sodio"
Ciao
Odarg (R)
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

> 80-100 gr. di "Natriumbikarbonat"
ovvero del banale bicarbonato di sodio...
-- 
Sigmund - 1IHPC
.... .--. -.-.

ovvero del banale bicarbonato di sodio...
Pero' adesso so perche' il sodio si chiama Na... ;-)

 Pero' adesso so perche' il sodio si chiama Na... ;-)
A tal proposito invito alla lettura di "How the world was saved", il primo
dei racconti di "The Cyberiad" di Stanislaw Lem.
In Italia tradotto come Cyberiade ed edito da Marcos Y Marcos: 
http://www.internetbookshop.it/ser/serdsp.asp?shop=1&c=GYYRQMOS5JYKL
-- 
Marco Cucinato
My current New Economy title:
senior intelligence consultant
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: delizie al limone

ciao vorrei provare a fare le delizie al limone ma non ho la ricetta chi mi 
aiuta? 

chi mi aiuta? 
Chiamami pure, appena le hai fatte. Ti aiuto io :-)
Ciao,
G.

 G.
Ecco, altro che mondo di egoisti !!
questo e' altruismo !!
ce ne vorrebbe di piu' di gente cosi' .....
:-)
per me sei un esempio ... da imitare !!
:-)

per me sei un esempio ... da imitare !!
Non imitare troppo, che poi tocca dividere :-)
Ciao,
G.

 ha scritto nel messaggio 
news:XP5Ie.3530$HM1....@twister1.libero.it...


Giò
-Tutto ciò che può esistere, esiste.
          (Tullio Regge)

 ha scritto nel messaggio 
news:0un3f1h6cv77ovd71...@4ax.com...


grazie sono molto interessanti ciao
<Elix> ha scritto nel messaggio 
news:42f1d7ca$0$1156$5402...@news.sunrise.ch...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: torta con farina di castagne

Chi sa fornire indicazioni utili per fare una buona torta con farina di
castagne?
Non intendo il classico castagnaccio, bensi' una torta dove viene usato
anche il lievito.
Grazie anticipatamente

anche il lievito.
Puo' darsi che ne siano gia' state postate in precedenza. Comunque  se ti
ispira  prova questa, e' una torta morbida ed e' adattissima
per le giornate fredde e uggiose:
350 gr. di farina di castagne
50 gr. di farina di grano tenero 00
50 gr. di fecola
100 gr. di cioccolato dolce in polvere
200 gr. di zucchero semolato
200 gr. di uva sultanina
50 gr. di pinoli
100 gr. di burro
3 uova
2 cucchiai di olio
1 bustina di lievito per dolci
latte q.b.
Sbattere le uova con lo zucchero. Unirvi ( magari setacciandoli  insieme) le
farine, il cioccolato e il lievito, aggiungendo poco alla volta latte (non
troppo) per ottenere un composto denso e ben amalgamato, poi incorporare il
burro fuso (raffreddato), l'olio, i pinoli, l'uvetta (ovviamente fatta prima
rinvenire e ben lavata). Mescolare bene e versare in una teglia imburrata.
Infornare a circa 200 gradi (dipende dal forno...) per  circa 50 minuti.
Ciao.
Ma~

 per le giornate fredde e uggiose:
e gia' che siamo in autunno, e le giornate fredde e uggiose potrebbero
non mancare, sara' bene premunirsi :-))
-- 
Giorgio...
... ebbing away ....

non mancare, sara' bene premunirsi :-))
Assolutissimamente si'!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Richiesta: Capriolo.

Ciao a tutti!!
C'e' qualcuno che puo' darmi una ricetta per cucinare il capriolo?
Vi ringrazio in anticipo!
Un bacione a tutti!
Elisa.

 wrote in message
Pine.LNX.3.96.100052...@ascu.unian.it...


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Fiori brinati

Sfogliando 'Io donna' di qs settimana sono incappata in una ricetta di
minicakes al cioccolato. Come rifinitura vanno decorati con fiori di
ortensia, violetta o petali di rosa rivestiti di albume e poi di zucchero e
lasciati a riposo in frigorifero per una notte. E' proprio cosě che si fa?
Non č che poi la mattina successiva siano tutti appassiti e flosci? Mi
sembrano una decorazione simpatica anche per qualche torta...
ciao
didy


Ho già sperimentato questa tecnica  per guarnire una torta e funziona
davvero, i fiori non si appassiscono !!
Ciao
-- 
Il mio sito
www.nennaki.it

 sembrano una decorazione simpatica anche per qualche torta...
Direi di si': sono, infatti, decorazioni da preparare all'ultimo momento.
--
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: auguri!!

finalmente ho finito!
i ravioli di brasato d'asino sono in freezer,
il paté di fegato di vitello avvolto di gelatina l'ho
preparato l'altro ieri,così "prende"
stamattina ho finito l'insalata russa,l'ho guarnita
con gamberetti ,fettine d'uovo sodo e olive nere e
spennellata di gelatina, il cappone l'ho affidato a mia madre per il
ripieno,il fagiano e le verdure di
contorno possono essere preparati domattina.
Siamo solo in nove a tavola domani, ma per preparare bene i nostri cibi
trdizionali di tempo ce ne vuole parecchio.
Tanti cari auguri di buone feste a tutti
e.... buona digestione!!  :-)))))
ciao
gilas

i ravioli di brasato d'asino sono in freezer,
Di dove sei? I ravioli di brasato d'asino mi ricordano molto gli anolini
parmigiani, che ho mangiato anche oggi.. 
--
Claud, alias Colui che Mangia (Quando puo')

 parmigiani, che ho mangiato anche oggi..
di Pavia, perň i miei classici ravioli di natale non prevedono
necessariamente
l'asino, di solito li faccio con un buon brasato di manzo,quest' anno  mi
hanno
regalato un paio di chili di polpa d'asino e cosě ne ho approfittato,devo
dire che sono riusciti da mega slurp carpiato con doppio avvitamento!!
Non credo perň che c'entrino molto con gli anolini parmigiani,almeno con
quelli
che mi hanno fatto mangiare al ristorante.
ciao
gilas

che mi hanno fatto mangiare al ristorante.
C'entrano, eccome. L'antica ricetta degli anolini parmigiani prevede che
siano fatti con stracotto d'asino. Anzi, d'asinA. Il ripieno, pero', viene
molto meglio se triti la carne con la mezzaluna o col coltello, come si fa
in casa. Nei ristoranti, invece, di solito frullano tutto, col risultato di
trasformare il ripieno in una sorta di omogenizzato. Bleah!


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Delle cipolle caramellate e dei soffritti

Le cipolle caramellate sono un must della cucina usa. Le mettono negli
amburgher , le mettono sulla pizza, le mettono sulla macedonia col
tartufo bollito. Ma sono lunghette a farsi. almeno 1ora e 1/2 a stare
li a remenare una massa infinita di cipolle mentre bruniscono a poco a
poco. Bene, ho ridotto i tempi della meta': affettare le cipolle
finemente e metterle in due sacchetti ( non ha senso farene meno di un
chilo) da MW con un bel pezzetto di burro sepolto in mezzo. 15 min a
piena potenza e le vostre cipolle vengono fuori belle trasparenti
pronte per la brunitura. In pentola poi con un cucchiaino di zucchero
ed uno di sale ed una 1/2 bottiglia di stout ci vorranno solo 30 min
per. diventare perfettamente caramellate. Questo trucco e' perfdetto
per i soffritti: si mette il soffritto(con tutto il suo grasso che si
occupera' della caramellatura anche ) nella fatidica bustina e si fa
andare 10 min a piena potenza. Pronto, senza doverlo curare che non si
bruci.

 ed uno di sale ed una 1/2 bottiglia di stout
 
birra?
 
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 


 e-satto!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [URGENTE]Sito per ricette postato da un utente IHC

Buon Gorno a tutti.
Qualche giorno fa chiesi una ricetta per fare una torta di compleanno. Oltre
alle numerose indicazioni qulacuno di voi mi aveva consigliato di guardare
un sito con moltissime ricette.
Purtroppo l'ho perso dai preferiti e non riesco più a ritrovarlo.
Ricordo che c'era la ricetta per la torta di Harry Potter e come sito
consigliato c'era quello di gennarino.
Se potete darmi questo indirizzo un fareste un gran favore.
Grazie a tutti !
Hola !

 Se potete darmi questo indirizzo un fareste un gran favore.
www.nennaki.it
Ciao!
--
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944



forse era questo il sito  
www.nennaki.it
spero di esserti stata di aiuto 
ciao ASPIDISTRA

ciao ASPIDISTRA
GENNARINO mi ha battuto sul tempo
ciao

"Pellix79" <pellix...@TOGLINOSPAMtin.it> ha scritto nel messaggio
news:t1Mob.391922$R32.13...@news2.tin.it...

Siete eccezionali !!!!
Grazie a tutti.
Hola !!!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Richiesta dolce

Salve a tutti,
mi farebbe immenso
piacere se qualcuno/a di voi potesse essermi d'aiuto!
Mi piacerebbe riuscire ad avere la ricetta
di un dolce speziato (il Pan d'epice) che mangiai a Bruxelles
anni fa. Ricordo del dolce il colore bruno ed un retrogusto leggermente
amaro,
sicuramente dovuto da qualche spezia particolare...
Ho provato varie ricette ma con scarso risultato...
Vi ringrazio anticipatamente...
cannella76.

 anni fa
non so la ricetta ma mia zia di Bruxelles me lo porta ogni volta che viene,
la prossima volta te lo spedisco perchè a me non piace davvero per niente,
forse il troppo storpia!
Ale(AQ)

 Ti ringrazio infinitamente Ale!!!!!
Se puoi mandami la ricetta in privato, il mio indirizzo e-mail č:
canne...@hotmail.com
.
A presto Francesca.

Se puoi mandami la ricetta in privato,
In privatoooo ??? E noi che siamo ? Mmmm......:-)
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m





Chi siete?
Beh, spero miei amici!
Ciao, Francesca.

la prossima volta te lo spedisco perchč a me non piace davvero per niente
Concordo, anche io lo trovo una ciofega.
E' il tipico dolcetto venduto sulle bancarelle dei mercatini natalizi
da queste parti. Di solito e' fatto a forma di albero di natale, o di
stelline o altre forme buone per decorazioni natalizie.
--
Ciao,
Giovanni
Io non lo trovo una ciofega come dici tu.
A me piace e tanto!!!
Francesca.

 Ricordo del dolce il colore bruno ed un retrogusto leggermente amaro
Il colore bruno del Pain d'Epices probabilmente proviene in parte dalla
farina di segale (che di suo ha un retrogusto amarognolo) e in parte
dalla caramellizzazione (si dice così?) del miele sottoposto ad alte
temperature di cottura.
Per tornare al gusto amarognolo, non so effettivamente il nostro Pain
d'Epices (che si chiama pan di spezie proprio perché c'è tanta cannella,
ma questa non è amara di natura) con _che tipi di miele_ sia fatto. Ho
pensato lì per lì a due ipotesi.
1. Il miele di corbezzolo, che è di gusto dolce ed amaro (apparentemente
sembra una contraddizione, ma è così), ma dubito che questo miele così
tipicamente mediterraneo (se non erro, il miglior miele di corbezzolo è
prodotto in Corsica e in Sardegna) e prodotto in quantità piuttosto
esigue, arrivi così capillarmente anche a Bruxelles, tanto da farci il
Pain d'Epices per tutti milioni di Belgi.
2. Non avendo mai fatto caramellare del miele, non escludo che
l'amarognolo possa venire in parte anche da questa operazione.
-- 
Ciao!
Walla
-----------------=* Roberto Waha - walla(at)
mac.com
 *=-----------------
           El Senyor és la meva força, el Senyor el meu cant
       Ell m'ha estat la salvació. En Ell confío, i no tinc por.
-----------------------------------------------------------------------
  PGP Fingerprint: A6C8 4BD6 06D0 D51F 0F41 B69F 2530 FB6A 6442 627B
-----------------------------------------------------------------------
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: GIRO TURISTICO E MENU'

domenica in mattinata attendo amici - solo 3 - che non hanno mai visto
Milano, quindi devo accompagnarli in un breve giro turistico
verso l'una ritorno a casa, stanchi ed affamati.
chi mi aiuta con un piccolo menu' da preparare il giorno prima? -
risotto giallo ed ossobuco già fatto!!!!
grazie
adriana

 risotto giallo ed ossobuco già fatto!!!!
Fai ossobuco e risotto giallo il giorno prima? ANATEMAAAAAA!!!! Degradata
seduta stante da milanese doc a cittadina onoraria di Pero.
Be', un'alternativa potrebbe essere un bel maial tonne', che tra l'altro
e' molto meglio fatto il giorno prima. E nel brodo che ti viene comunque,
ci metti dei bei cappelletti comprati da un pastaio come si deve, in modo
che hai il primo gia' bell'e fatto. (indirizzo in zona Tiucinese?)
O=:-)
marco
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: C'E' QUALCUNO CHE AMA PREPARARE TORTE?

Io adoro preparare dolci, ti và di scambiare idee?
Scrivimi, mi chiamo Giusy e la mia e-mail è: 
dag...@libero.it
ora stò scrivendo dall'indirizzo di mio fratello!


La torta che io adoro più di tutte preparare e mangiare (ovviamente) è
la torta di mele che mi ha insegnato mia mamma.
200 gr. farina
200 gr. zucchero
1 uovo
100 gr. burro fuso
scorza di limone grattata
mezza bustina lievito pan degli angeli
un pizzico di sale
latte q.b.
1 kg. mele preferibilmente renette
zucchero vanigliato
cannella
teglia imburrata e sporcata di pan grattato
Amalgamare il tutto (escluso le mele) e versare nella teglia. Accendere
intanto il forno a 180°. Affettare le mele renette prima a spicchi e poi
a fettine. Disporre le fettine a coltello nell'impasto in modo che
stiano metà dentro e metà fuori. Mi raccomando le mele devono essere
messe molto fitte, tutta la superficie della torta deve essere occupata.
Sopra le mele spolverare lo zucchero vanigliato e la cannella in
polvere. Infornare (ormai il forno sarà ben caldo) per 40 minuti sempre
a 180°. Per accertarsi che la torta sia cotta, infilare uno stecchino
nella torta e assicurarsi che rimanga asciutto.
Un'altra buon(issim)a torta è quella di carote, molto bella e colorata
anche da vedersi. Se vuoi te la invierò (la ricetta) poi. Ciao
--
Sabrina

 Io adoro preparare dolci, ti và di scambiare idee?

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: CROSTINI UBRIACHI

ciao a tutti potresti indicarmi qualche ricetta valida per questo
dolce? grazie e mandatemi anche le dosi( ad esempio per 6 persone!).

 dolce? grazie e mandatemi anche le dosi( ad esempio per 6 persone!).
Google------> crostini ubriachi =
http://www.excite.it/guidacitta/ricette/umbria/505020
didy 

 dolce? grazie e mandatemi anche le dosi( ad esempio per 6 persone!).
veramento in conto c/c... le ricette verranno recapitate in casella e.mail
entro 7 gg lavorativi dal ricevimento del pagamento...
Chi ricorda gli estremi del conto? ora mi sfuggono...
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 Chi ricorda gli estremi del conto? ora mi sfuggono...
venale > : )
didy 

 venale > : )
chi moi? NAAAAAAAAAAAAAA

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Streptococcus cremoris

Ciao a tutti!
Un po' di tempo fa si parlava (ed ogni tanto torna fuori) del buttermilk.
A suo tempo avevo trovato che oggi il buttermilk americano non è il prodotto
della lavorazione del burro ma che viene prodotto dalla fermentazione di
latte scremato.
Oggi ho trovato quale ceppo viene usato: lo Streptococcus cremoris. Ho visto
che si usa per fare i formaggi a pasta molle.
E' possibile trovarlo?
Esiste qualcosa che sia ottenuto dalla fermentazione di latte con questo
ceppo di bacilli e che possa usare come starter per produrre buttermilk
come lo yogurt?
Ho anche trovato, infatti, che la temperatura ideale di produzione sta tra i
18 e i 32°C.... ho pensato che potrei quindi usare una lampadina più
piccola... e comportarmi, per il resto, come con lo yogurt....
Che ne dite?
Ciao
Manu

Che ne dite?
Accrocchius power !
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

 yogurt.... Che ne dite?
sul mio calorifero ci sono 32C, e li' ho fatto il buttermilk, ma con innesco
proveniente da altro buttermilk. risultato medio, ma gradevole.
--
Faro Magio Rob
Perchè accontentarsi di un piccolo successo?
Molto meglio un gigantesco fallimento! (cit.)

proveniente da altro buttermilk. risultato medio, ma gradevole.
Sulle quelle belle scatole di latta di biscotti danesi, la parola
buttermilk viene tradotta con... burro di latte !! Bwahahaha.


 proveniente da altro buttermilk. risultato medio, ma gradevole.
Quindi presumo che vendano il buttermilk in Svizzera... magari potrei fare
un salto a Lugano a prenderlo... Anche nella Svizzera italiana lo usano??
Grazie.
Manu

 buttermilk viene tradotta con... burro di latte !! Bwahahaha.
al massimo "latte di burro", se uno proprio volesse tradurlo in modo cosi'
fetente...


 lo usano??
ehm... BOH! prova a chiedere a Diego. io l'ho trovato a Manor.
a che ti serve il buttermilk? da bere cosi'?



Lo usano in un sacco di ricette americane ed inglesi...
Irish soda bread per dirne una...
Diciamo che l'ho sostituito con lo yogurt acidulo allungato o con latte e
limone finora e i risultati sono abbastanza buoni
ma vorrei provare se il risultato è lo stesso seguendo la ricetta come si
deve...
E' una di quelle fisse che mi vengono ogni tanto.....
=)))
Manu
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Marina...ho fatto il Danubione!

Ieri, Danubio. Ma piu' che un Danubio, e' riuscito un Danubione. Spiego:
ricetta scaricata dal sito di gennarino e seguita passopasso. Dopo aver
impastato e impastato, ho messo a lievitare la prima volta. Un paio d'ore.
Quando sono andata a sgonfiare, la pasta era un po' troppo (secondo me)
appiccicosa e si e' sgonfiata con qualche difficolta'. E' cosi' che deve
essere? Sta di fatto che ho fatto i cerchi, ma facendone 16 mi sono venuti
grossi e alla fine ho fatto due teglie!! E le brioscine sono venute come
palle da tennis. Il sapore era buonissimo ( le ho riempite con prosciutto di
Praga e scamorza e filadelfia) , e anche la consistenza (morbide e dorate al
punto giusto. Pero', insomma, secondo me aveva lievitato troppo. O no?
Allora chiedo: dopo la prima impastatura, quanto bisogna aspettare?
Comunque e' stato un successone, grazie. K.
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 Marina
Eh, allora avevo capito che aveva lievitato troppo: la prima lievitazione
l'ho fatta durare un paio d'ore... comunque mi confermi che la pasta deve
restare un po' appiccicosetta? Ho letto nella ricetta che dev'essere morbida
, ma poi per sgonfiarla ho dovuto aggiungere un po' di farina, se no non si
maneggiava. ciao k.


 Marina
Secondo me e' un fatto di liquidi, perche' ho impastatato per piu' di
mezz'ora!! Non riuscivo a regolarmi bene con il discorso della "morbidezza"
e allora ho aggiunto un po' di latte in piu'. Comunque sono contentissima :
in quattro, le due teglie sono praticamente sparite e la prossima volta
faccio quello dolce. Ti avrei fatto vedere la mia faccia quando ho scoperto
le teglie dopo la seconda lievitazione e ho trovato le palle da tennis!! :))
Ciao, grazie k.


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Da Gerusalemme

Ho  ritrovato una piccola grande poesia di una bimba israeliana  del
marzo 1991. Allora c'era la guerra del Golfo.
Avevo un scatola di colori brillanti
decisi  e vivi. 
Non avevo rosso  per il sangue dei feriti,
non avevo il nero per il pianto degli orfani,
non avevo il giallo per le sabbie ardenti.
Ma avevo il verde per i germogli dei nidi
il celeste dei chiari cieli splendenti,
il rosa per i segni e il riposo.
Mi sono seduta ed ho dipinto la pace.
La bimba di allora, riprendera' i suoi colori per ridipingere la 
pace ?
- Origin: La speranza e' l'ultima a morire. 
Ciao
Luigino Ferrari
luf...@tin.it

 ha scritto nel messaggio 
news:qsrfq4lvui2ctmkic...@4ax.com...

Grazie,
conosco questa poesia.
Sapessi quanto c'e' di scritti di bambini
ebrei del passato!!!!
Tonia
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [OT] Dati Istat

letta su it.politica
CHI LAVORA IN ITALIA
Abitanti in Italia        52.000.000
Abitanti con più di 65 anni   ........  11.750.000
      Restano per lavorare:  40.250.000
Abitanti con meno di 18 anni   ........  14.120.000
      Restano per lavorare:  26.130.000
Donne non produttrici di reddito  ........  17.315.000
      Restano per lavorare:  8.815.000
Studenti universitari (più fuoricorso)  ........  275.000
      Restano per lavorare:  8.540.000
Funzionari di pubbliche amministrazioni ........  2.020.000
     Restano per lavorare:  6.520.000
Funzionari parastatali ed assimilati  ........  1.810.000
     Restano per lavorare:  4.710.000
Disoccupati, sindacalisti, politici  ........  1.380.000
     Restano per lavorare:  3.330.000
Militari ed affini    ........  780.000
      Restano per lavorare:  2.550.000
Ospedalizzati, alienati, vagabondi, presentatori TV, habitueès degli
ippodromi e casinò  ........  1.310.000
     Restano per lavorare:  1.240.000
Analisti, artisti, giudici di premi letterari ........  880.000
     Restano per lavorare:  360.000
Asceti, filosofi, fatalisti, scrocconi ed affini ........  240.000
     Restano per lavorare:  120.000
Battifiacca, ministri, deputati, senatori e detenuti
 ........  119.998
     Restano per lavorare:  2 persone
.
.
.
.
ROTFL !!
Michela
--
visita
http://www.naturoma.it
un benessere naturale...
--

 .
Grazie: ora mi spiego molte cose!
Orietta

     Restano per lavorare:  2 persone
sbagliato non ne resta nessuno perche' delle due una passa il tempo a
scrivere questi post e l'altra a leggerli.
Italo

 Italo
ti sei sentito offeso?
era una barzelletta, non prendertela!


 
Non e' nuovissima, negli uffici circola da anni, prima ancora
di Internet. E' anche incompleta, perche' l'originale
finiva cosi':
      Restano per lavorare:  2 persone,
cioe' lei ed io. E oggi io sono stanco.
Saluti,
B. Stucchi
-- 
All science is either physics or stamp collecting.
-- Ernest Rutherford, New Zealand physicist (1871-1937)
Winner Nobel prize chemistry!! (1908)
-- 
Posted from 
beta.dmz-eu.st.com
 [164.129.1.35] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

ti sei sentito offeso?
certo che no!
solo che mi piaceva l'idea di completare l'opera
Italo

 Abitanti con più di 65 anni   ........  11.750.000
Stupenda!
--
Ciao da Benedetta :)
Riflettere è considerevolmente laborioso; ecco perché molta gente preferisce
giudicare.
                                                     Ortega y Gasset

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Sfornella

Qualcuno di voi ce l'ha?
Volevo sapere cosa ci fate e quanto puň essere utile. La danno in
offerta da Todis...perň mi sono stufato di tutti questi accessori per
questo e per quello. E la macchina del pane, e la yogurtiera (č sempre
piů comoda dell' "accrocchio"), e la gelatiera...ho visto una volta
che esiste pure una pentola speciale fatta apposta per cuocere solo
gli asparagi.
Ma casa mia mica č di 180 mq! :-)
Ciao ;-)

 offerta da Todis...
occhio !
eurospin 9,99 !
felice_pago
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 15/12/09

FETTUCINE AL GUANCIALE
O
PENNE AL GORGONZOLA
---
TRIPPA ALLA MILANESE
O
ANATRA AL MOSCATO
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno per il men� a prezzo fisso in 
modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro 
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. 
Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare.
per info sulla _pll consulta: 
www.pielleelle.eu

 ANATRA AL MOSCATO
Spiega un po' please
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Spiega un po' please
come al sidro ma col moscato!! ;) 

capsicum _pll_VBI ha scritto:


Ahem! Perch� io dovrei sapere perfettamente come si fa al sidro giusto?
:)))))


 giusto? :)))))
http://www.trattoriadafulviosanremo.it/ricette.php?id=340
-- 
  Vilco
Don't think pink: drink ros� 

 
http://www.trattoriadafulviosanremo.it/ricette.php?id=340
mi hai tolto il link dalla tastiera!! ;) 

 mi hai tolto il link dalla tastiera!! ;)
Con tutte le richieste di ricette che ti fanno, avrai la tastiera stanca ;)


 
http://www.trattoriadafulviosanremo.it/ricette.php?id=340
OOoooops!! Sorry


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Douane

Ciao a tutti e a tutte,
Stasera è un casino, posti di blocco (in Germania) con tanto di mitra
e cani anti-droga alla dogana Franco-Tedesca e peggio ancora alla
dogana Elvetico-Tedesca, delle file di macchine incredibili, tutte le
auto sono scrupolosamente "odorate" dai cani, alla dogana Fr. (lato
De.) c'erano anche due polizziotti Italiani dell'anti-mafia, vennero
al Contra una notte di un anno fa e chidevano i documenti di tutti gli
Italiani.
Ciao
Ruggero
*:-.,_,.-:*'``'*:-.,_,.-:*'``'*:-.,_,.-:*'``'*:-.,_,.-:*'``'
Ma liberté longtemps je t'ai cherchée comme une perle rare.
My Homepage 
http://www.geocities.com/taanith/
La pagina è Ok. ricette kasher e non.
Ma page est Ok. recettes kasher et non.

 di macchine incredibili, tutte le auto sono scrupolosamente "odorate" dai cani,
Cercavano Tombolini ed i suoi formaggi di fossa ;-)
--
Gianmaria Fontana di Sacculmino
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ancora latte dolce fritto

in effetti, il fritto misto cui era accompagnata la crema di cui trattasi e
che ho mangiato io, è quello che io chiamo, non so se impropriamente,
"fritto all'italiana", cioè essenzialmente di vegetali, ortaggi e patate.
In questo caso l'accostamento mi sembrava ottimo. D'altra parte si usa (o
si usava) anche da noi a Roma; nella mia famiglia questo piatto fa parte
della tradizionale cena della Vigilia di Natale, con l'aggiunta anche della
ricotta fritta.
Con il pesce..non so. A occhio e croce non ce la vedo.
Un saluto.patrizia

Qui da me (Taranto), l'usanza è preparare la zuppa di pesce e poi sporcare i
quattro angoli della casa con il sugo.
Con un paio di amiche fresche spose lo abbiamo fatto, o meglio, le abbiamo
obbligate ad invitarci a cena per l'inaugurazione della casa nuova, e poi tutti
in fila per i riti propiziatori.
Fabrizio

quattro angoli della casa con il sugo.
Ho capito bene ? 
Da dove arriva codesta singolare abitudine ?
Aldo
________________________________
Amando, scherzando, trincando liquor/
m'avvampo, mi scampo da noie e dolor

 viva, viva la Befana!
toh! e noi a trieste lo facevamo tale e quale per il 6 dicembre...san
nicolo'
filastrocca:
san nicolo' de bari
la festa dei scolari
i scolari non fa festa
a tutti giu' la testa!
??? chi aveva detto che i triestini sono sanguinari??? si' si' qualcuno
lo aveva detto...a proposito della carne cruda...uhm!