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Titolo: Quale cameriere?

E' più da IDR che da IHC, vabbè se avete voglia rispondete lo stesso.
Di locali ce ne sono tanti, di diverse categorie.
Ci sono quelli tipici, caratteristici, sofisticati, anonimi, etnici, ecc....
Ma voi, quando arriva il tipo/tipa al tavolo a servirvi il piatto, come 
lo preferite? (non sono ammesse battute :-)
Nel senso, lo preferite in divisa da cameriere, volete il cuoco che ve 
lo ha preparato e ve lo serve pure, volete la signora che sta alla cassa 
e su chiamata va in cucina a prendere il piatto per voi, volete un 
cameriere casual in jeans e maglietta, ecc...
Io, tendenzialmente, nei locali da un certo livello in su desidero il 
cameriere in divisa, sempre in quei locali quando arriva il cuoco in 
persona mi fa molto piacere.
Al di sotto di quel livello gradisco un elemento della cucina, anche lì 
il cuoco è il massimo, erò anche un pelapatate magari con grembiule e 
maglia maniche corte mi fa piacere, l'importante che sia un elemento 
della cucina.
In assenza dei camerieri di ruolo infatti, mi da un po' fastidio che un 
tizio/tizia qualunque, vestito come me, mi venga a servire il piatto, 
sarà anche questa una fisima, ma per me è così.
Anche alle sagre estive, ma com'è bello farsi servire i piatti dalle 
donne che cucinano allo stand gastronomico, piuttosto che dai giovanotti 
tuttofare? :-)
E voi?


Personalmente preferisco che ci sia una persona che vesta in modo da
capire che è il cameriere: mi seccherebbe molto "schioccare le dita"
ad un avventore che magari si è fermato ad un tavolo per salutare un
conoscente. Il cuoco? mi va benissimo a fine pasto, se il suddetto
pasto è stato eccellente, potermi congratulare con lui, ma per il
resto preferisco che stia in cucina, così potrà dedicare tutta la sua
attenzione ai piatti che sta preparando. Poi può accadere come a
capodanno che io e il marito abbiamo prenotato il cenone in un
ristorantino sul lungo mare di Giardini Naxos dove a parte noi due gli
altri due tavoli erano occupati rispettivamente dalla figlia (con
marito e figliolo) della proprietaria e chef del ristorante e l'altro
dalla stessa proprietaria, dall'aiuto cuoca e cameriere che
naturalmente dopo aver servito noi mangiavano pure loro. Vi garantisco
che è stato un cenone eccezionale e soprattutto molto intimo.

 lo preferite? (non sono ammesse battute :-)
dipende dal ristorante, dal numero di coperti etc.
in generale preferisco una persona in adeguato abbigliamento perchè i 
ruoli sono importanti e un buon servizio ha un valore tangibile. ma 
trovo irresistibile quando esce el paròn dalla cucina e ti porta in 
tavola il piatto.
per dire, trovo proprio irresistibile anna dente quando esce con le 
calze smagliate e un piatto appena riempito e si siede con te a 
discutere della tecnica, della scelta dei prodotti e di clarke di 
bbiutiful agli oscar :-))
L.

 conoscente. 
Questa č successa veramente a uno che conoscevo, in un locale di Roma.
- Scusi, che me porta un whisky?
- Guardi che io sono Raimondo D'Inzeo!
- Oh, me scusi, vestito cosě me pareva er cameriere. Vabbč, se ne piji 
uno pure lei...
-- 
Garfield_pll
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro č il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'č troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 ha scritto nel messaggio 
news:fuoc6e$u9j$1...@tdi.cu.mi.it...

Chi è clarke di bbiutiful agli oscar? 

 Chi è clarke di bbiutiful agli oscar? 
un attore della soap beautiful che era invitato alla cena ufficiale 
degli oscar 2006 o 2007 per cui anna dente fu chiamata come chef
L.

 E voi?
personalmente, anche per averlo fatto per 30anni, preferisco che il 
personale di sala di qualunque tipologia di locale abbia almeno una parvenza 
di divisa. 


Concordo, almeno un grembiule.
-- 
Un whisky?
www.bardimarco.com

capsicum _pll ha scritto:

Concordo 100%

 bbiutiful agli oscar
Per caso eri lě il 29/12 scorso insieme a una-due persone? Se sě, sappi che
dal tavolo accanto mi sono sorbito le vostre chiacchiere per buona parte
della cena e che, dopo tale fastidiosa esperienza, ho deciso di non mettere
piede mai piů in quel locale.
Ovviamente la "colpa" non č di chi stava cenando (tu o altri) ma della
signora.

 lo preferite? (non sono ammesse battute :-)
Gloria Guida.
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

 Io, [cut] E voi?
c'è da dire una cosa. da che mondo è mondo, se guardi una qualsiasi foto 
d'epoca di qualsiasi locale, già ai tempi del (correggimi il termine, 
adrianop.) "dagherròtipo", le foto di gruppo all'esterno, presentano persone 
con un "grembiale" che, oltre a proteggere da sporco e altro, mostravano 
quanta gente fossero in grado di servire, ma erano distinguibili.
L'errore frequente, e spesso lo ripeto ai miei collaboratori, è pensare che 
chiunque decida di entrare, sia obbligato a conoscerci.
ci riconosce proprio per l'abbigliamento personalizzato, chiamiamolo così... 
divisa mi porta al servizio di leva o gli infermieri della neuro... lasciamo 
poi perdere i pantaloni ultimo grido (nel dirupo, tanto sono strappati).
tornando al parere?
almeno UN indumento con il logo della azienda, un grembiule, una polo,  non 
appiattiscono il cervello di nessuno.
bello l'aneddoto di Raimondo D'Inzeo.
-- 
Lui: "Ti amo!". Lei: "E' un problema tuo!"

 Gloria Guida.
Q.S.C.Q.B.


 bello l'aneddoto di Raimondo D'Inzeo.
???

 ???
stesso thread:
garfield
"Questa č successa veramente a uno che conoscevo, in un locale di Roma.
- Scusi, che me porta un whisky?
- Guardi che io sono Raimondo D'Inzeo!
- Oh, me scusi, vestito cosě me pareva er cameriere. Vabbč, se ne piji
uno pure lei..."
-- 
Garfield_pll


cameriere casual in jeans e maglietta, ecc...
Beh, devo dire che non faccio caso alla divisa/assenza di tale etc.,
per me l'importante è il sorriso e la competenza.
Nathalie

 E voi?
Quando stai quinnamerica quello che ti fa venire il trassù è il
sorriso  da candidato elettorale del cameriere, che sta lì a menartele
col suo nome (e morivo della voglia di saperlo), la sua triste storia
(sicuramente più interessante della conversazione che cercavo di avere
con la mia ospite), il fatto che siamo benvenuti (colla carta di
credito che mi trascino voglio vedere). Tutto ciò senza averti dato
tempo di guardarti attorno o leggere il menù. Poi a bruciapelo ti
intima l'ordine di ordinare da bere. Prima che tu sappia cosa mangerai
o abbia visto la carta dei vini. E quando lo informi, col tuo ultimo
briciolo di paziente cortesia, che ordinerai da bere quando è tempo,
fa finta di non capire. Devi accettare, pena altre complicazioni, quel
bicchierone pieno di acqua e ghiaccio. I piatti del giorno non sono
elencati per iscritto ma recitati dallo stesso stupidone che non sa
come pronunciare i loro nomi e solo recita aggettivi pubblicitari
invece di ingredienti e metodi. E quando finalmente riesci a ordinare
ha la sfacciataggine di dirti che farà il necessario -sùbbito.
Per cui l'uso di vestito professionale viene proprio in fin fondo
dell'elenco.

 dell'elenco.
Come ti capisco, oh come ti capisco!
PS
dopo qualche settimana alcuni camerieri del posto, in Sudafrica, mi 
chiamavano Mr Please, no basting!

 Come ti capisco, oh come ti capisco!
Grazie.
PS mio: Ciò spiega anche perché l'educare camerieri e commessi mi
costava un occhio e mezzo . Dovevo pagarli per quasi una settimana a
far niente e imparare, e più tardi mi toccava licenziarne la metà.
PS vestiti: Non è stato inventato niente di meglio del grembiule
bianco.