Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Piano cottura 5 fuochi, migliore disposizione

Volendo prendere un piano cottura da 5 fuochi, secondo voi qual è la 

migliore disposizione fra queste due:



1) 

https://www.unieuro.it/online/Piani-cottura/Piano-cottura-a-gas-Samsung-75cm-NA75J3030AS-pidSAMNA75J3030ASET




2) 
https://www.unieuro.it/online/Piani-cottura/P272XGH-pidSMEP272XGH




e perché?


 e perché?



Nella foto dello SMEG vedo una cosa strana: ci sono 5 fuochi e 6 

manopole.

Quale sarà il motivo?



-- 

Fabbrogiovanni



I'm a neanderthal man

You're a neanderthal girl

Let's make neanderthal love

In this neanderthal world


 Quale sarà il motivo?



Mi hai anticipato di un attimo: se zoomi sull'immagine pare che il 

fuoco centrale abbia i comandi separati per i due bruciatori centrale e 

periferico.



Ad ogni modo a me piace di più l'altro: se devo mettere una pesciera 

sul fornello mi pare ci stia meglio






 



un timer, magari?



quindi il Samsung?


 Quale sarà il motivo?







il centrale ha due fuochi uno piccolo e uno grande


 quindi il Samsung?



nessuno dei 2 ;-P



per capirci una cosa così:

https://www.amazon.it/Piano-Cottura-Fuochi-colore-Inox/dp/B08H35LQ14?th=1




per in tenderci . . . che abbia " l'incavo " per le manopole 



https://www.elettroincassodoc.com/piani-cottura-a-gas/179897-electrolux-piano-cottura-a-gas-kgg75362w-75cm-5-fuochi-cristallo-bianco-7332543834082.html





 2) 
https://www.unieuro.it/online/Piani-cottura/P272XGH-pidSMEP272XGH






tutta la vita questo....



a casa mia hanno sbagliato a seguire le mie indicazione e hanno montato 

come la foto nel numero 1...

e avevano tagliato dell alluminio apposta mi scocciava farglielo rifare 

e me lo sono fatto andare bene.



tornando indietro visto che è stato un loro errore e non mio glielo 

farei rifare trecento volte.



ci sta MOOOOOLTA più roba con la configurazione numero 2




esteticamente non c'è un paragone al mondo è mille volte più bello dritto.



poi se c'è più spazio nel tuo non saprei



definitivo :



https://www.eprice.it/piano-cottura-LOFRA/d-11246136



 poi se c'è più spazio nel tuo non saprei



mero . . . che ci fai una foto e ci fai vedere il tuo piano cottura ?


 

+1

senza se

senza ma





nella configurazione estetica che ti pare e che possa piacere anche a 

Felice, ma LA disposizione è questa:  quinto fuoco centrale



   confermo che SMEG ha tradizionalmente il fuoco tripla corona con due 

comandi separati.



Anche le altre marche indicate sono più che valide, ma due cose nonc 

ambiano, il quinto fuoco centrale e le griglie in ghisa GROSSA E ROBUSTA (ci 

sono piastre che hanno griglie in filo più sottile, ma non mi fido).





Paolo






Dimenticavo



noi ti abbiamo dato consigli di GRANDE e PROFONDA saggezza, ben consci che 

acquisterai una bicicletta a pedalata assistita



Paolo




 acquisterai una bicicletta a pedalata assistita 



1200€ da mettere in cantina ?



più facile che cambi quel piano cottura che manco riesce a pulire :-P

tanto e' brutto/scomodo/vecchio/altro



LOL

questo non è per me, è per la mamy, ma è anche un po' come se fosse per 

me visto che quando sono lì cucino sempre io, quindi diciamo ho un 

interesse MOLTO PERSONALE



beh il mio sogno sarebbe l'induzione...ma con i costi elettrici che ci 

sono in Italia al momento mi appare ben poco conveniente


 Volendo prendere un piano cottura da 5 fuochi



se vuoi 5 fuochi lo devi prendere da 90, un piano cottura da 75 con 5 

fuochi e' inutile





no, questo è da scartare perché abbiamo a lungo disquisito su quanto 

siano INSTABILI le padelle su quel tipo di griglie



No, come ti hanno detto il fuoco centrale ha due accensioni separate.

Una minima (comodissima per sughi a lunga cottura) + una "ALLEGRA", insieme ottime per il pentolone della pasta.

Ho codesto modello dal 1997 (addirittura di colore bianco, che non fanno più) e mi trovo benissimo.

I fuochi di destra sono identici, per cui si possono agevolmente usare per la pesciera.



DDV


 in Italia al momento mi appare ben poco conveniente





ah, dimenticavo.

   tralascio la questione della convenienza economica, costi, bollette, ecc. 

  in fondo che ne so io di queste cose?



ma uan cosa importante non viene MAI dichiarata, soprattutto dai venditori 

che devono rifilarti il prodotto:  le piastre a induzione, in una normale 

cucina di casa, necessitano di una cappa di aspirazione speciale, ben 

diversa da quella esistente/tradizionale.



   Oppure ci si ritrova con tutti i pensili sopra i fuochi che grondano 

condensa.



Augh



Paolo





Benissimo, grazie del feedback. Ora però Mardot mi ha messo la pulce con 

la storia dei 90cm, ma sinceramente non so nemmeno se c'è spazio, temo 

proprio di no





Ehm, lo smeg nella foio dovrebbe essere da 90, il mio lo è...



DDV



davvero? Ipotizzo un'ipotesi: il calore prodotto dal gas normale 

"consuma" almeno in parte un po' dell'umidità?





no, leggi la scheda, è da 72 addirittura


 diversa da quella esistente/tradizionale. 



definisci speciale :)



la mia cappa oltre che indifferente ha 2 motori belli potenti e scarica in aria,

non e' abbastanza speciale ?


 e perché?



Perche' e' uguale alla mia e mi ci trovo benissimo...

:-)





-- 



Renato




 il mio lo è...



anche il mio...





toh il celolunghismo mi mancava da un pò :-P



si' ma 72 o 75 cambia poco, per quale motivo hai bisogno di 5 fuochi 

invece di 4? se ci pensi bene, e ti dai la risposta, capisci la 

sensatezza del mio consiglio, ergo se lo spazio che hai e' 75 non 

dovresti porti il problema



se ce l'ho da 90 e dico che ce l'ho da 90 non e' celolunghismo, ma realismo







Infatti, sono andata in cucina a controllare, la disposizione dei fuochi è identica, le griglie sono diverse, ma non conta, però è anche diversa la disposizione delle manopole e io spazio per ogni singola pentola è visibilmente  più largo.

Non so che dirti, probabilmente è vero che per 5 fuochi è piccolo, ma quelli a 4 fuochi quanto misurano?



DDV



Mi sa che non lo fanno più... in che anno l'hai comprato?



DDV



ieri sera blob ha dedicato l'intera puntata a rocco . . . compliments a te

ma non dirlo a quelli di blob


 Non so che dirti, probabilmente è vero che per 5 fuochi è piccolo, ma quelli a 4 fuochi quanto misurano? 



lo sapevo anche io ma bard lo trovo comodo:



La misura standard dei piani cottura a 4 fuochi è di 60 cm di larghezza per 51 cm di profondità. Questa dimensione è adatta alla maggior parte delle cucine domestiche e offre una superficie di cottura sufficiente per soddisfare le esigenze di una famiglia di medie dimensioni.



Esistono anche piani cottura a 4 fuochi di dimensioni più compatte, con larghezza di 50, 58 o 70 cm. Questi modelli sono adatti a cucine più piccole o a chi ha bisogno di un piano cottura più facile da spostare.



Alcuni piani cottura a 4 fuochi hanno una superficie di cottura più grande, con larghezza di 75 o 90 cm. Questi modelli sono ideali per famiglie numerose o per chi cucina spesso piatti di grandi dimensioni.



Indipendentemente dalle dimensioni, i piani cottura a 4 fuochi sono disponibili in una varietà di materiali, tra cui acciaio inossidabile, vetroceramica e ceramica.



i piani da 90 li fanno ancora, il mio e' del 2003




 mero . . . che ci fai una foto e ci fai vedere il tuo piano cottura ?



lol vaccagare

sono 3 moduli

2 da 2 fuochi

1 da fuoco grande



e a lato una teppanyaki



tutto gaggenau


Sembra che Jamie abbia detto :


Infatti.

Io ho questo e spesso e volentieri rischio di far capottare le padelle.



Non vedo l'ora di cambiarlo e tra un po' il momento arriverà...



Bye, Ludwig.



ma il tuo è da 75 o 90?





generalmente sono da 60


 lo sapevo anche io ma bard lo trovo comodo:



ormai è l'amichetto tuo del cuore ahahahah



quoto, 90 o muerte!


 "consuma" almeno in parte un po' dell'umidità?





Non credo se usi una stufa a gas in un ambiente ti trovi umido.

Non credo (e non mi è sembrato) che ci sia differenza sull'umidità 

nell'uso dei piani delle due tipologie.


 fuochi e' inutile





Giusta osservazione, spesso ho visto quinto fuoco che è inusabile con 

gli altri 4.



Come ti ho gia' detto/scritto altre volte (grin) 75 x 50...



Mica siamo alla mensa della Caritas che ci vuole il 90 centimetri...



:-)









-- 



Renato




 e perché?



il samsung ha la disposizione migliore ma entrambe hanno una cosa 

assolutamente non pratica, le manopole all'altezza dei fuochi! orribile 

da vedersi e da usare



-- 

ricette di nuovo online qui:

https://tinyurl.com/yzt23jwm





 



la 6 sarà per il forno??!!



 tutto gaggenau



Game, set, partita!


 e perché?

Porca pupazza quanto è brutto lo SMEG!!!

le manopole davanti, IMHO sono davvero un "pain in the ass"

Come disposizione comunque per me meglio lo SMEG con il bruciatore 

grosso centrale (ho la stessa disposzione e mi trovo bene)

GD


 la 6 sarà per il forno??!!



Pare di no, la maggioranza concorda che il il centrale grande ha due 

lanciafiamme regolabili separatamente.



-- 

Fabbrogiovanni



I'm a neanderthal man

You're a neanderthal girl

Let's make neanderthal love

In this neanderthal world


 e perché?



Sicuramente sceglierei  lo Smeg... uno per la marca, due perchè se hai un pentolone ovale molto grande, non ti sporge lateralmente.


 GD



Lei però parla di disposizione dei fuochi, non ha scelto i due modelli come possibile acquisto.

Almeno è quanto ho capito io...



e hai capito bene.

Purtroppo però non sembra possibile mettere i 5 fuochi, non c'è spazio :(((





Non ho scelto perchè non prenderei ne uno ne l'altro (SMEG, poi, nemmeno 

regalato), però  ho espresso la mia preferenza riguardo al layout dei 

bruciatori.



Spero che questo chiarimento le permetta quindi verbalizzare il mio voto 

e passare oltre.

GD



Come ho scritto sopra, non prenderei ne l'uno ne l'altro.

Ti consiglio, a prescindere, di stare lontano da SMEG: tecnicamente ha 

parecchie pecche


 Purtroppo però non sembra possibile mettere i 5 fuochi, non c'è spazio :(((

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^



ma perché noi indoviniamo sempre, Sempre, SEMPRE???





Paolo




 e perché?



beh a parte la doppia manopola per il centrale che per me è comodissima 

(così hai un fuoco ancora più piccolo del piccolo) a me sta funzionando 

bene e per me è più razionale:

ste 5 fuochi con 2 padelle da 28cm vanno in casino: non ci stanno nel 

mio tra i 2 medi

allora posso usare 1 medio ed il grande (alto a sx) il samsung lascia 

troppo spazio per il rapido che peraltro usi solo come rapido e non 

riesci nemmeno a fare come faccio io.


 fornello mi pare ci stia meglio



ma dove? Sul rapido? i 2 medi sono messi uguale in più come dicevo a 

Jamie ha il difetto di avere il grande li a fianco, poco sfruttabile






 siano INSTABILI le padelle su quel tipo di griglie



brava! Il mnio prima di questo smeg era fatto coì a ragnetti separati ed 

è una CAGATA PAZZESCA


 da vedersi e da usare



no, lo mseg ha i comandi sopraelevati




 parecchie pecche



tipo?

sui piani cottura mi pare proprio di no. Il mio ce l'ho da qualche anno 

e va benissimo


 



ovviamente se hai il posto di 90cm è meglio, io ho il posto che è 90 

esterno ma appunto non ci sta un piano da 90 ed il più grande che ci 

stava è proprio quello Smeg.

Ora il vero limite del mio è come ho spiegato sopra che i 2 medi assieme 

con padele da 26-28cm non ce le metti

Però se il posto è quello cioè i 50x70cm anche a 4 fuochi fatichi a meno 

che non abbi ai comandi laterali che poi hai le padelle davanti che 

rischiano di uscire dal piano, verso di te


 Paolo



AHAHAHAHAH



'zzo c'entra? più alti o più bassi è che se metti un a pignatta grossa o 

col manico lungo te li trovi sempre tra le palle e rischi di scottarti, 

come mai le cucine prof non li filano ?

lasciatelo dire da chi in cucina ci ha vissuto 40 anni



 come mai le cucine prof non li filano ?



ah sì questo rischio in certe condzioni c'è, è vero.

Del resto una volta c'erano in piani con l' alzata e le maopole 

posizionate lì, quindi girate non verso l' alto ma verso di me, ma 

adesso sta cosa la trovi solo nei piani piccoli ed economici, sai, "è 

brutto"...






 bruciatori. 



Mi pare di capire (!) che detesti i piani di cottura smeg:-)

Come già detto ce l'ho a cinque fuochi da 90 cm. dal 1997 e oltre a non aver mai avuto problemi, riesco a gestire pentole e padelle varie in modo adeguato.

Boh...



DDV







SMEG è un prodotto di fascia media che, grazie ad una intelligente 

operazione di marketing garzie al design si fa pagare  come prodotti di 

fascia più alta.

Non è una baracca, ma allo stesso prezzo puoi prendere qualcosa (un po') 

meglio


 Boh...



niente di personale contro SMEG, ma per lavoro frequento "l'ambiente", e 

quando chi ne sa ti spiega le differenze, capisci perchè per lo stesso 

prezzo puoi prendere di meglio, fermo restando che, come ho già detto, 

non è una baracca.




 non è una baracca.



Non lo metto in dubbio, so benissimo che tra le diverse marche c'è un abisso di qualità o di prestazioni.

Tutto sommato però dovessi cambiarlo opterei per la stessa marca.

Non necessito di particolari ammennicoli moderni, trovo il layout dei bruciatori pratico e adatto per le mie esigenze, checcepossoffa', sono anziana!



DDV


 centrale abbia i comandi separati per i due bruciatori centrale e periferico.



Esatto.


 



sarà brutto ma se le cucine prof non li usano un perchè ci sarà.... ;-)



 

Fulvio, questo è chiarissimo



Ma anche tu dovresti ammettere che il lavoro professionale che hai fatto per 

quarant'anni e quello da cucina domestica sono due situazioni ben differenti.

   Davvero, ci ho messo ANNI io stesso per abituarmi dalla famiglia con 6 

fratelli (mi capitava di cucinare) alla cucina da single e al massimo di 

coppia.  A partire dalle attrezzature, è ovvio che strumenti e modalità che 

uso ora sarebbero improponibili in scala maggiore.



Paolo


 parecchie pecche



ROTFL


 capisci perchè per lo stesso prezzo puoi prendere di meglio,



Tipo? ...giusto per curiosità, al momento non ho da cambiare fornelli 

(*)  :-D



(*) o meglio quello di mia madre sarebbe pure da cambiare ma non è 

incassato e trovare cucine 4 + 2 (andando a bombole l'elettrico ha un 

suo perché) sta diventando quasi impossibile a parte la entry level De 

longhi o roba di fascia altissima.


 



ah ti dico: avendono prima uno che li aveva pari (era in vetro, bello 

sai...) e ci finiva dentro di tutto, l'avevo cercato come detto sopra, 

ma non c'è nulla


 meglio



io non li ho trovati a suo tempo




 e trovare cucine 4 + 2 (andando a bombole l'elettrico ha un suo perché) sta 



è la combinazione che c'è in montagna, con la bombola (che verrà posizionata 

poi in terrazza).  L'idea che si sta facendo spazio per sostituire l'attuale 

stufa è un +2 in vetroceramica, o a induzione.  la piastra messa in 

verticale, insomma.  questo permetterebbe di ragionare su una stufa 

tradizionale a 4 fuochi, con accanto un piano di appoggio che 

"all'occorrenza" potrà essere usato per le cotture.  La soluzione ideale del 

+2  a induzione, in montagna, ovviamente comporterebbe troppi lavori di 

adeguamento strutturale





vedi, voi maligni dite sempre che io non faccio tesoro delle vostre 

SAGGE E PROFONDE indicazioni, MA QUESTA E' LA PROVA PROVATA DEL CONTRARIO!!



quindi secondo te le manopole dove dovrebbero stare? lateralmente?


 parecchie pecche



premettendo che ho messo nei link più o meno quei due piani cottura solo 

a titolo dimostrativo della disposizione, di che tipo di pecche stiamo 

parlando? Perché ho sempre sentito parlar bene di Smeg per quanto 

riguarda la cottura.

Mi interessa perché comunque presto dovrò cambiare anche il mio piano.

Per esempio, ho un forno Smeg da diversi anni di cui sono abbastanza 

contenta. Mi sono trovata in una casa vacanze ad usare un Neff e l'ho 

trovato, nelle prestazioni, del tutto paragonabile al mio. E per 

prestazioni intendo tempo/uniformità di cottura e risultato finale.



tipo?


 ma perché noi indoviniamo sempre, Sempre, SEMPRE???



oh, finiscila! Io volevo farglielo prendere ma il mobiliere mi ha detto 

NO, NIET, NON SE PUEDE.

sì, forse avrei dovuto chiedere PRIMA al mobiliere ma a volte mi faccio 

prendere dall'entusiasmo...




 non è una baracca.



Ah, ho capito. Sei stato traviato dagli impapocchiamenti verbali dei 

rappresentati di quei marchi ultra costosi di design che DEVONO 

assolutamente convincerti della superiorità dei loro prodotti denigrando 

tutto il resto :D



ciò nonostante, l'argomento mi interessa comunque perché devo cambiare 

anche il mio, quindi come vedi non vi ho fatto sprecare bit :P


 



Ma io VADO PAZZA per il tuo entusiasmo, lo sai, gh!



Paolo




 quindi secondo te le manopole dove dovrebbero stare? lateralmente?



beh lui giustamente ragiona in modo PRO e se cerchi

trovi

https://www.chefline.it/prodotto/piano-cottura-gas-professionale-20gx9f6b/?gclid=CjwKCAjw3oqoBhAjEiwA_UaLtobrU1MpkOKvtFghzHekb_R2pU9TK10QSXORMfHsOQ241BJ6a6_MhhoCGmQQAvD_BwE




Io invece che prima di avere lo smeg che hai linkato avevo una roba come 

questa:

https://www.amazon.it/dp/B06XY2SMFJ


avevo cercato di evitare accuratamente di avere le manopole allo stesso 

livello e mi sarebbe piaciuta questa come soluzione:

https://www.amazon.it/dp/B079SK6CCR


le manopole nell' alzata sarebbero il top come compromesso. Ma non le 

trovi praticametne mai


 comporterebbe troppi lavori di adeguamento strutturale



Il problema è che ho visto solo entry level De Longhi con le classiche 

piastre elettriche tipo questa

< 

https://www.prezzoforte.it/de-longhi-cucina-gas-fuochi-piastre-forno-elettrico-con-grill-larghezza-profondit-86x50-cm-con-coperchio-vano-portabombola-colore-bianco-sew-8542-linea-smart-p-91629.html


 >



o roba inox super figa semiprofessionale da agriturismo, ecco una via di 

mezzo dove avere le 2 piastre di backup a induzione senza spendere un 

capitale sarebbe l'ideale.

Alla fine gli rifaccio tutta la base con mobili ikea almeno ci infilo un 

piano cottura normale e uno a 2 piastre a induzione in verticale 

....tanto se devo spendere tanto, tanto vale modernizzarla un po' :-D




 SAGGE E PROFONDE indicazioni, MA QUESTA E' LA PROVA PROVATA DEL CONTRARIO!!



io non c'entro nulla!

anche xkè ti sono debitore del robottino per cui porto rispetto!


 

ma in realtà risparmierai in termini di costi di gestione: l'efficienza 

energetica di uan ccucina moderna è decisamente superiore a quella della 

vetusta delonghi



Paolo


 anche il mio, quindi come vedi non vi ho fatto sprecare bit :P



gia' al tempo, tanto tempo fa, ti indicai la mia preferenza,

pulsanti al lato, non ricordo solo se hai 60-75-90cm 



una cosa tipo questa:

https://www.4elettrostore.it/piani-cottura/20029-electrolux-egs6434x-piano-cottura-gas-60-cm-4-fuochi-tripla-corona-inox-7332543789269.html




COSì DEVE ESSERE xD

mi fa piacere che sei contento dell'affare, io a distanza di quasi due 

anni ne sono ancora felicissima, mai soldi furono meglio spesi!

spero che anche tua moglie abbia finalmente compreso il GRANDE regalo 

che le hai fatto :D



ahaha

in realtà, come ho detto, volendo lo spazio a dx ci sarebbe ma

a) verrebbe chiaramente "non centrato" rispetto al mobile sotto

b) ovviamente, ci vorrebbe un mobile su misura e sarebbe complicato 

perché a dx c'è l'angolo





...a dire il vero me lo ha detto uno dei più grossi distributori del 

nord Italia che ha praticamente TUTTI i marchi  conosciuti  più 

produttori che, onestamente, non ho mai sentito.

Lui vende ai mobilieri, installatori e i piccoli negozi di provincia 

ancora rimasti, e sui prodotti di fascia bassa spesso ha più convenienza 

che su certi di fascia alta, quindi non ha particolare interesse a 

spingere uno più di un altro.




 



Non ci credi nemmeno tu. Un conto è avere il margine del 10% su una cosa 

che costa 10, un conto è avere il 5% su una che costa 100. Certo, della 

cosa che costa 10 magari ne venderai di più (cosa che aumenterà comunque 

gli sbatti con assistenza post vendita etc).

Secondo te perché gli agenti immobiliari fanno a gara a prendersi gli 

immobili più costosi?


 che le hai fatto :D



no lei anche ieri sera per dire, avevan sporcato in cucina, mi fa 

"magari dopo fai partire il robot" al chè ho chiesto "ma quindi tu esci 

ora e torni quando? per regolarmi su quando farlo partire"

"niente dai lascia stare faccio prima con lo straccio"



E' talmente incapace di mettere assieme i momenti temporali che non ce 

la può fare, mai.

Alla fine l'ho cmq fatto partire, lei è tornata subito ma cmq doveva 

fare la doccia per cui ha fatto a tempo a fare tutto il lavaggio 

profondo con doppia passata


 Game, set, partita!



lol....vanno da dio.

il forno invece boh forse cambierei



Boh...non sarebbe il primo caso, la marginalità è un concetto  strano in 

certi campi, sopratutto se consideri le politiche di pagamento, gli 

incentivi sui volumi etc etc.

Non mi stava vendendo niente, anche perchè io non  cquisto direttamente 

da lui ed eravamo in una situazione molto informale



Franke?



Dipende cosa cerchi e devi avere un po' di fortuna di beccare il brand 

giusto in un momento che  fa qualche offerta.





oh, sentiamo, SUA MAESTA', in che modo il ribaldo ha osato CONTRARIARLA?



nei piani cottura la differenza la fanno i materiali:le griglie sono 

ghisa o acciaio smaltato, spessore delle lamiere  e la lavorazione degli 

stessi per l'estetica, che presuppone una lavorazione dei materiali di 

precisione,la qualità degli ugelli etc etc.

Poi sta a te dare un valore alle cose, uno SMEG dura sicuramente  anni, 

ma da quel che dicono gli addetti ai lavori paghi più di quel che ricevi


 nord Italia che ha praticamente TUTTI i marchi  conosciuti



'scolta, a Varazze c'e' uno dei piu' grossi fornitori di 

elettrodomestici da incasso (basta che cerchi, lo trovi in 0,1 secondi), 

io lo conosco di persona da una vita e mia moglie ci lavora 

quotidianamente, praticamente danno gli elettrodomestici a tutti i 

venditori di cucine, oltre che ai privati che lo desiderano, il suo 

riscontro e' il seguente:



"per fuochi e forni, SMEG e' una spanna su tutti quanti, mentre per il 

resto non c'e' differenza"



ovviamente il giudizio non copre prodotti di nicchia come Gaggenau che 

sono di un'altra fascia rispetto a "tutti i marchi conosciuti", prodotti 

che comunque differiscono dal punto di vista estetico e dei materiali, 

mentre non differiscono dal punto di vista funzionale



poi uno che mi dice "funziona da Dio" per un piano cottura, mi deve 

spiegare "da Dio" rispetto a che cosa, perche' se due piani cottura 

hanno fuochi con gli stessi kW e la stessa disposizione, la differenza 

di funzionamento tra uno da 1000€ e uno da 5000€ e' NULLA



- premi il pulsante, si accende il bruciatore

- giri la manopola, si spegne il bruciatore

- stop



PS: nota a parte per l'acciaio inox di SMEG, semplicemente 

inavvicinabile per gli altri marchi, dopo 20 anni esatti di utilizzo 

quotidiano il nostro sembra uscito ieri dal laminatoio, e sicuramente 

non siamo dei patiti della pulizia, anzi...


 di funzionamento tra uno da 1000€ e uno da 5000€ e' NULLA



ehhh, ma vuoi mettere le seghine che ti puoi fare davanti al tuo bel 

piano cottura in SUPERURANIO meditando su quanto sia strafigo rispetto 

al resto della plebaglia che c'è in giro?!

tutto questo mentre la tua acqua per la pasta bollirà nello stesso tempo 

di quella di chiunque altro






 pulizia, anzi...



Questo fa sorgere una domanda spontanea:  perché la versione bianca è 

vieppiù negletta, in (quasi) completa sparizione?



   Una volta il fornello era "normalmente" in smalto bianco, e l'acquisto 

vedeva a catalogo l'opzione tra questo e il moderno, avanzato piano inox.



   Oggidì la versione bianca è marginale, e sebbene presente a catalogo, il 

venditore ti fa capire che "è meglio se non insisti".



   Non è che ti fa un'offerta che non puoi rifiutare, ma insomma, se su un 

buon modello chiedi la versione bianca, ecco che il Nino in sudamerica, le 

cavallette, la nonna malata...



Paolo


 oh, sentiamo, SUA MAESTA', in che modo il ribaldo ha osato CONTRARIARLA?



mah il microonde non menzionato è sicuramente una merda.

è della NEFF.

non va "forte". penso che sia per la mancanza del piatto 

girevole.....quelli col piatto girevole sono molto più veloci.



per quanto riguarda il forno è di una dimensione che mi urta i nervi.

è da 90.

comodo per fare tante cose (ma non comodissimo, ci vorrebbe da 100 

almeno ma non so se esistono) ma scodomo da utilizzare per quando cucini 

poco. e soprattutto lento a scaldarsi.



un giorno disfo metà della cucina e ci butto questo con un coperchio di 

legno che lo copra quando non lo uso e quando lo apro anta a scoparsa

https://www.rational-online.com/it_it/icombi-pro/




e poi fanculo a tutte ste robe mediocri che ci fanno utilizzare 

continuamente a casa


 



con rispetto, il problema del forno esagerato sorge già nella misura 

standard da 60.

   la verità è che della funzione forno si utilizza un un volume molto molto 

inferiore, nel 90% degli impieghi.

   Dalla pizza ai dolci e oltre, basta un forno da pochi litri

   Ecco spiegato il travolgente successo della cosiddetta "friggitrice ad 

aria", che tecnicamente è un forno ventilato che non ce l'ha fatta a crescere.

   Ma che copre appunto quasi tutte le esigenze relative ad un forno ventilato.



Paolo




 piano inox.



Vogliamo parlare dell'orribile smaltato marrone ?  :-D



Adesso oltre all'inox puoi optare per un bel nero ...così invochi tutti 

i santi ogni volta che lo devi pulire dalle ditate. :-D



satinato ?



Vedo che, astutamente, non hai parlato di panificazione...

:-)



Io vorrei qui nella city il forno di casa mia in montagna, adoro fare 

filoni over 2/3 chili...







-- 



Renato




 non siamo dei patiti della pulizia, anzi...

IMHO la qualità del laminato è la cosa dove ci sono meno differenze...e 

comunque parli di un laminato di 20 anni fa, chi ti dice che oggi usano 

la stesso qualità?





Jamie, a volte sei davvero sgradevole e maleducata:premettendo che le 

seghine se le farà tuo marito, se scrivi solo per sentirti dare ragione 

fai un disclaimer nel primo post e stai tranquilla che nessuno oserà più 

dubitare delle tue opinioni


 molto inferiore, nel 90% degli impieghi.



si certo.



la gente che vive da sola è sempre di più.

tuttavia io faccio spesso cene da 10 - 15 persone e col forno da 60 non 

ci faccio neanche le patate




 

Rational è il top.

Se non hai problemi di spesa ti consiglio questo:

https://www.unoxcasa.com/it_it/


fa le stesse cose ma è bello




 fa le stesse cose ma è bello



cazzo ma è fighissimo.

come qualità cottura è tipo rational?



me lo segno.

appena faccio dei cambi importanti e rivinco al superenalotto lo prendo




 appena faccio dei cambi importanti e rivinco al superenalotto lo prendo



LOL




 Ci sono diversi parametri, sta a te dargli più o meno valore



guarda io sto dalla parte della produzione

e tante volte una tecnologia costa molto di più per dare poco o nulla

Ora in un piano cottura sincerametne... difficile che ci siano sorprese

per me il piano citato nell OP di smeg è ben progettato, con materiali 

buoni e costa il giusto, quando c'ho guardato per sceglierlo era 

sicuramente quello meglio progettato e con un rapporto costo/qualità buona

Metti che i Franke usino un inox con spessore di 15/10 invece di 10/10 

come lo smeg

costa di più produrlo ma a me che vnataggio dà? Nessuno. E' pieno di 

situazioni simili.






 
https://www.rational-online.com/it_it/icombi-pro/




ahaha tanto vale che tu apra un ristorante!!




 la stesso qualità?



nessuno




 dubitare delle tue opinioni



GD non ti ho offeso in alcun modo né tantomeno stavo pensando a te 

quando ho fatto quella che era semplicemente una battuta goliardica come 

ne sono passate tante altre in questo ng senza che nessuno si 

scandalizzasse più di tanto, quindi queste tue parole le trovo 

abbastanza spiacevoli.

Poi, se ti scandalizzi per la menzione dell'onanismo, non so che 

dire...speravo che nel 2023 avessimo superato queste paranoie.



leggere di fretta+giornata di M=risposte fuori luogo.

ho equivocato, chiedo scusa



devo ancora prendere il caffè di mezza mattina, potri non essere così 

sveglio e cauto:

   non avevo letto "il forno da 90 è troppo grande, ci mette troppo a 

scaldarsi"?

   mia risposta da camapgnolo:  prendilo più piccolo



ora leggo:  il forno da 60 è troppo piccolo, non so cosa farmene.



mia risposta:  vado a prendere il caffè per svegliarmi!



Paolo


 cavallette, la nonna malata... 



ahahaha



DDV




 mia risposta:  vado a prendere il caffè per svegliarmi!



No è che ha detto entrambe le cose. In sostanza 90 è piccolo per le cene 

ma grande per le cazzate quotidiane.  :-D


    mia risposta da camapgnolo:  prendilo più piccolo



si si hai letto bene.

ma ho detto anche che è una dimensione stronza.

grande per pochi, piccolo per tanti.

forse un fornelletto esterno da due robe al volo mi sarebbe anche comodo.



valuterò




 

e la "friggitrice ad aria" non è esattamente ciò?



Paolo




Il 15/09/2023 11:27, MeroLIVE ha scritto:


MINCHIA qui a volte sembra che la gente in casa non mangi....



la discriminante forno da 90 si/no non e' se sei in tanti o pochi, ma se 

cucini o fai finta!



perche' se cucini per davvero, allora il forno da 90 e' perfetto PER POCHI



e' chiaro che se devi cucinare sempre per 10 persone ti serve una cucina 

da ristorante, ma se sei una famiglia (tipo noi TRE) che cucina tutto, 

allora il forno da 90 e' ESATTAMENTE quello che ti serve, con un forno 

da 60 mi farei solo delle seghe



a meno che non mangi come un cardellino, la sera fai due pizze, in tre 

ne mangi 1/3 a testa di ognuna, ed ecco che con il forno da 90 sei a posto

https://i.postimg.cc/MWQF4gfG/Clipboard01.jpg




altrimenti mi devi spiegare dove cazzo le cuocio due pizze cosi' nel 

forno da 60, e ti parlo di una cena per tre, io, mia moglie e mio 

figlio, non di un plotone di amici......




 da 60 mi farei solo delle seghe



come sei volgaVe :P

ma dai non ci credo che per 3 non vi basti un forno da 60!!

lo sai che hanno inventato la cottura su 2 ripiani?? ok ammetto che per 

la pizza raramente è una buona soluzione, ma io non vedo il problema, 

faccio 2 teglie grandi una dopo l'altra, tanto la pizza nel mio forno 

cuoce in 13', mentre mangiamo la prima finisce di cuocere la seconda. 

Ovvio che se dovessi fare più di 2 pizze comincia a diventare un po' 

scomodo.


 ho equivocato, chiedo scusa



per stavolta ti perdono, ma non farlo MAI più.

comunque, ammetto che non era certamente la battuta più raffinata del 

mondo, lo so che le signorine perbene non dovrebbero dire certe cose, 

anzi nemmeno pensarle :P ma a volte è liberatorio fare le camioniste


 figlio, non di un plotone di amici......



una sopra l'alta cambianodole di posto a metà cottura




 e la "friggitrice ad aria" non è esattamente ciò?





si si assolutamente però ho il difetto di chiamare le cose con il loro 

nome pertanto ho detto "fornelletto esterno" al posto di quell abominio.




 ahaha tanto vale che tu apra un ristorante!!



cazzo guai mai... sai quanto cazzo si lavora?




 scomodo.



non c'e' paragone tra due pizze sopra e sotto e a fianco.... e comunque 

spesso ne faccio altre due da mettere in freezer


 una sopra l'alta cambianodole di posto a metà cottura



ma certo...... (e' un ripiego)


 anzi nemmeno pensarle :P ma a volte è liberatorio fare le camioniste



E' il solito problema della comunicazione scritta, si perde il contesto 

e si risponde a sproposito...e comunque ha stupito pure me rendermi 

conto di aver reagito come una vecchia signora che sente il nipotino 

dire "cacca" al pranzo della domenica con i parenti..



il fatto è che, per motivi a me ignoti, la pizza non viene bene col 

ventilato, almeno è questa la conclusione a cui sono giunta dopo tanti 

tentativi. Chiaramente sto parlando del mio forno. Ergo la devo fare con 

lo statico, quindi 1 alla volta, ma ripeto cuocendo in 13' e non 

dovendone mai fare più di 2-3 non è mai stato un problema per me


 



amen!

io ho un forno da 60 e lo usa mia moglie, ma difatti quando fa la pizza 

ne fa 3 in teglie di 60x60 e le cuoce una dietro l'latra, poi brontola 

xkè finisce subito o xkè apriamo il frigo nell' attesa della 2a...



ECCO, non riesco a trovare una teglia identica alla somma delle mie due 

in foto, per fare un pizzONE unico.....


 ne fa 3 in teglie di 60x60 



emhhh un po' . . . . impossibile


 in foto, per fare un pizzONE unico.....



che forno hai ?



e' la millesima volta che lo scrivo.... uno SMEG da 90.....


 e' la millesima volta che lo scrivo.... uno SMEG da 90.....



occhio che io non sono tavaroli, ma neanche natali ;-)



invidio le tue teglie 



imoh se li metti accostate e le misuri la somma che ti dice ?

manco amazon le ha ?

al limite ci sono quelle estensibili, ne abbiamo 2 per un forno da 60,

ma non ricordo fino a quanto si allungano :(


 foto, per fare un pizzONE unico.....



forniture alberghiere?



Paolo





ma anche il produttore ?



del mio forno elcx ho chiesto la seconda leccarda e seconda griglia,

solo perche' dovevano "entrare" la' ma una teglia da appoggiare

alla griglia basta che stia dentro lo "spazio utile" 

profonda sicuro MASSIMO 35-36-37

larghezza MI MANCA :) solo lui e il produttore lo sanno


 

non necessariamente.  il produttore potrebbe indirizzarlo, come si vede 

dalla sua foto, a un normale rivenditore di attrezzature di standard gastronorm.



se 'ing. specializzato in fonderie avesse distolto un attimo l'occhio dal 

laminatoio, avrebbe facilmente trovato il teglione che gli serve:  è 

tipicamente il prodotto che vedi nei negozietti pizzaltaglio.



Per i bolognesi:  basta andare da Altero.  Per i non bolognesi si va dal 

pizzettaro (a Savona non credo manchino) e si chiede "scuzi bon'omo, lei 

dove trova quelle grandi teglie?"



L'ultima volta che lo chiesi, la risposta fu "se torni il mese prossimo e me 

le porti via mi fai un favore:  ogni tre anni le cambiamo e le vecchie vanno 

buttate"



Paolo







in effetti non l'ho mai cercata con attenzione, pero' le pizze al taglio 

hanno teglie tipicamente piu' lunghe e strette




 hanno teglie tipicamente piu' lunghe e strette



le teglie fatte salve quelle su misura, hanno sempre lo stesso rapporto +/-

ma in quel caso la fa da padrona la bocca del forno



giù ci sono forni da oltre 20 mq con bocche enormi. . . le teglie fatte su misura da peppino lo stagnaro,

finche' era vivo . . . poi sono stati cavoli amari


 

Come ha ricordato anche Felice, questi pizzettari hanno ognuno le proprie 

necessità, e per questo se le fanno fare su misura

   Devi appunto scoprire chi è il loro Peppino 'o stagnaro, cui rivolgerti

Le tipiche informazioni che bisogna riuscire ad ottenere circuendo 

l'interessato, senza fargli sospettare che tu voglia rubargli un fornitore o 

indagare sull'ammontare degli scontrini non emessi.



insomma, diplomazia, non so se tu...



Paolo


 insomma, diplomazia, non so se tu...



LOL


 Devi appunto scoprire chi è il loro Peppino 'o stagnaro, cui rivolgerti 



paolo o come l'impressione che tu ti stia perdendo :)



è un normalissimo e standardissimo forno da 90, no dossieraggio,

come detto la teglia poggera' sulla griglia e massimo sara' profonda 35-36cm

per la larghezza vede lui da mi gioco una palla che 56-57x36 ne trova a iosa e vanno

più che bene



SE poi vuole una seconda leccarda . . . dritto dal produttore electrolux ha lo spaccio,

una bella 50-60 euri e passa la paura


 in foto, per fare un pizzONE unico.....



lamentati tu!

ce l'ho anche io sta teglia in Alu puro, però essndo 45cm a me lascia un 

sacco di spazio vuoto, tu mettendon 2 così alla fine sfrutti lo spazio e 

soprattuto intercetti tutto il calore che viene dal basso.

Forse inter verrebbe pure peggio, visto che così hai 2 anime in Alu che 

veicolano il calore.

Non mi vorrai mica dire che vorresti MENO CROSTA EH?!


 per la larghezza vede lui da mi gioco una palla che 56-57x36 ne trova a iosa e vanno 



75-76 :)



gli amici le cose se le dicono in faccia, per questo vi adoro :-D



no no infatti, anzi, sarei pronto a scommettere che per queste cotture 

se fosse una teglia in acciaio funzionerebbe pure meglio, essendo in un 

forno con la pizza a contatto



puoi sempre contare sulla nostra sincertà :P






Sorvolo sull'induzione, perche' dopo avere spiegato e' inutile

insistere.