Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: crostata di nutella

Oggi sono entrata nel news group e mi sto scatenando! :-)
Ho magiato una crostata di cioccolata, fatta da un forno, deliziosa, ho
provato a farla, ma credo di aver sbagliato a far cuocere la nutella con la
pasta frolla, fin dall'inizio, infatti la nutella si è indurita, mentre
quella che avevo mangiato rimaneva bella cremosa. Secondo voi è possibile
cuocere prima un po' la pasta frolla e mettere solo per 10 minuti la nutella
al forno? E le decorazioni come si fanno?

 quella che avevo mangiato rimaneva bella cremosa. Secondo voi č possibile


proprio che ci sia pure la ricetta...
Se si scatena troppo co' sta' fetenzia di nutella le dico due
parole...
-- 
Gianmaria
Perugia rurale
"Il 90% di qualsiasi cosa e' una vaccata" (cit.)

 --
 Eddai Giannamriuccio, non fare così : ) Scatenandosi in qs NG, le
probabilità di redenzione (vedi me) sono molto elevate, praticamente certe.
Eppoi si catturano + mosche con il miele che coll'aceto (detto germanico).
Cmq Dacla non scrive +: probabilmente è svenuta colpita dal colapasta di
Bruna... lasciamo che si riprenda. Forse ha voglia di capire 'sta storia
della nutella...
didy

 ha scritto nel messaggio
news:jqF4a.133623$ZE.38...@twister2.libero.it...


 ha scritto nel messaggio
news:Rmv4a.131735$YG2.3...@twister1.libero.it...


ricetta di cui parli...
avremmo un messaggio con le istruzioni per i nuovi arrivati ma
l'autore lo posta quando gli gira ;-)))
dunque: per le ricerche in archivio e i messaggi passati nell'url che
ho in firma trovi tutto
- per quanto riguarda la nutella... per quanto molti di noi la mangino
lo fanno silenziosamente :-))) non e' considerata molto bene nel ng...
molto meglio altre creme di cioccolato come la novi o la lindt ma ce
ne sono anche altre ..... gia' una ricerca con parola chiave nutella
in archivio ti puo' dire molto. Ci sono anche altri alimenti comunque
molto piu' pericolosi da citare qui sul ng che non la nutella... oddio
alimenti... vabbe' cose che si comprano e che dovrebbero essere
alimenti... senno' innesco pure io una polemica e non se ne viene piu'
fuori :-)))
- siamo degli scocciatori incredibili ... per cui prima che qualcuno
ti dica qualcosa, quota: tieni solo le righe del messaggio precedente
necessarie alla comprensione del tuo e scrivi SOTTO 
il riassunto di quello che dicevano didy e gianmaria e' questo... lui
stava per sbraitare contro la nutella nuovamente mentre lei diceva che
stiamo spaventando troppa gente... appena resti qui prendi fiducia,
vedi che ci spentoliamo noi stessi in testa perche' abbiamo sempre da
ridire su moltissime cose... allora avrebbe potuto dirti qualcosa...
ma genericamente i nuovi entrati pestano sempre qualche hemm punto di
susettibilita' del ng...  e pochi (vedi didy :-))) sopravvivono al
pandemonio che si scatena... mi ricorda quasi i processi che facevo in
goliardia... ahh... no questo non c'entra nulla... io divago
sempre.... tutto sommato a te finora e' andata benissimo :-))))
Laura C.
Per ricerche nell'archivio ricette di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e

 di capire 'sta storia della nutella...
Che c'entro IO? il mio colapasta te lo sei tenuto tu! (e non ne tiro altri
visto che poi non me le rendono) :-)))
ciao; Bruna

 
www.tinyurl.com/1e5e
Grazie Laura di consigli, ma a me le polemiche poco interessano mentre mi
interessa molto cucinare, spero che mi darai altri ottimi consigli.
Claudia

ne sono anche altre 
Ehm, scusate la voce fuori dal coro, ma io ho provato una volta la
Lindt e, nonostante apprezzi molti altri prodotti di questo brand, la
crema di cacao e nocciole proprio non mi sono mai più sognata di
ricomprarla.
Delle due una: o ho avuto sfortuna io, acchiappando una confezione
avariata, o .....
Beh, meglio, ma molto meglio, anche e soprattutto per la crostata di
cui al subject, la crema di Omar che c'è sul sito di gennarino e di
cui copio l'url....
http://www.gennarino.org/cremanocciole.htm
Ciao,
Anjolina
Sometimes the truth just ain't enough,
or it's too much in times like these,
let's throw the truth away and find it in this kiss.

Claudia
beh si parla di polemiche bonarie... qui ci si sbacchetta
vicendevolemente anche su un argomento come "l'acqua di ammollo dei
funghi secchi si utilizza o si butta via...?" ho visto persone
sanguinanti per aver preso uno l'altro partito :-)))
ma si parla di polemiche che ci divertiamo a fare... e son divertenti
anche da osservare... tu prendi quello che vuoi da sgranocchiare e ti
siedi a leggere chi avra' l'ultima parola se per marinare la
cacciagione ci va aceto oppure no. (oltretutto a me l'aceto fa schifo
quindi non lo metteri mai, manco riesco a pulirci qualcosa con l'aceto
che mi fa star male solo l'odore) ma e' divertente vedere come va a
finire...
pero' se qualcuno nomina la panna uht sono io che mi traformo in un
montone soffiante con tanto di anella al naso....
armati di scolapasta da mettere in testa....ma in tutto questo
pandemonio io ho imparato un sacco di cose... a dire il vero ho
imparato a cucinare perche' son quan da un bel po'....:-)
dimenticavo... teresa alias fgennarino ha una sito con molte ricette
che sono un po' la summa di quanto e' passato qui
www.gennarino.org


che mi fa star male solo l'odore
Le ultime notizie davano Paolo in viaggio con un autoarticolato pieno
di aceto cattivo, pronto per fare il bagnetto a Frivido :-)
Ciao,
G.

avariata, o .....
behla lindt secondo me non sa affatto di nocciola... quindi se ti
aspetti di sentirne il sapore ci si resta delusi. sa solo di
cioccolato. A dire il vero fra quelle provate finora quewlla che mi e'
piaciuta di piu' e' una che trovavo in una salumeria che ha chiuso qua
vicino... ma cercandola non dovrebbe esser difficle da trovare... si
chiama Giacometta o qualcos aid simile ed e' una crema di gianduia
credo fatta in piamonte. ha un siglillino di ceralacca sopra...
mi manca ancora la domori all'appello.


di aceto cattivo, pronto per fare il bagnetto a Frivido :-)
frivido resiste anche all'aceto... e' vuoto l'nho fatto lavare con
aceto... e puzza uguale :-))))


 ha scritto nel messaggio
news:89r65v8ptegauqa7v...@4ax.com...

e le cannucce! hai dimenticato l'imbuto e le cannucce!;-D
Morga'

Nemmeno a me e' piaciuta, la Novi e' un'altra cosa
Nemmeno a me. A parte la Novi c'e' anche la Caffarel Nduja piuttosto
buona. Anche la Domori.


aceto... e puzza uguale :-))))
Durante uno dei vari traslochi intercontinentali la tata, nel ripulire
il frigo prima del viaggio dimentico' in un cassettino del freezer un
piccolo pacchetto avvolto in carta alluminio: c'era del pate'. Tre
mesi dopo, quando arrivo' il container e sballammo il frigo, era tutta
una muffa. Il lavoro fu lungo ma il frigo si salvo'. Dopo una pulizia
superficiale per togliere il grosso, feci un bottiglione di acqua e
bicarbonato e lo spruzzai ovunque con i nebulizzatori da giardinaggio.
Ho ripetuto il trattamento due o tre volte.


Ho ripetuto il trattamento due o tre volte.
Non va bene in questo caso. Frivido vive di vita propria, hai presente
la flora batterica intestinale? Ho paura che servano degli antibiotici
:-)
Ciao,
G.

 di aceto cattivo, pronto per fare il bagnetto a Frivido :-)
Ho tentato, ma niente da fare. Ho anche sperimentato il lavaggio con acido
nitrico concentrato, ma con scarsi risultati.
Ultimamente mi sono presentato a casa di Laura con una confezione di napalm,
tanto per provare, ma non so perchè mi ha cacciato fuori :-)

buona. Anche la Domori.
Pfui, meno male che non sono sola, temevo di essere io sfigata o con
gusti strani.
Beh, cancellata dunque la Lindt, per fare un esperimento scientifico,
proverň la Novi (che ho visto da qualche parte). Proverei, sempre per
amore della scienza, anche questa Domori, ma non l'ho mai addocchiata.
Che č, un prodotto da spaccio sottobanco o tramite pusher segreti?
BTW, dopo aver provato la crema di cioccolato e nocciole di Omar, ne
ho fatto un po' di vasetti da accompagnare ai regali di Natale e ...
ho fatto proseliti. E poi ci vuole cosě poco a farla e basta ridurre
le dosi se non si č choco-addicts (o si hanno problemi di dieta) e si
soddisfa la voglia di qualche giorno ;-)))) senza il problema "e mo',
come la consumo?"
Ciao,
Anjolina
--------------------------------------



 Dovresti invece essere + altruista: i tuoi colapasta sono ottimi per
ripararsi la crapa quando si ha l'impressione di scrivere una castroneria, o
di voler ricorrere a qualche stratagemma alimentare non proprio ortodosso
(sano). Ma soprattutto danno una svegliata al nostro desiderio di benessere,
spesso appisolato causa il gran daffare di tutti giorni : )
d.

 come la consumo?"
Adesso vi dico un segreto:
il primo vaso č finito la sera stessa, mangiato direttamente a "manate"
Il secondo lo abbiamo gettato via perchč quasi sul fondo ha fatto la
muffa...:-((
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

muffa...:-((
Ehm, anche a noi è successa una cosa simile, ecco perché ho deciso per
la riduzione delle dosi....
E' ottima, sarebbe troppo un peccato doverla buttare perché fa la
muffa.


Che è, un prodotto da spaccio sottobanco o tramite pusher segreti?
certo perche' come il cioccolato domori lo trovi o in pasticcerie
particolarmente fornite oppure in enoteca...


particolarmente fornite oppure in enoteca...
... oppure lo puoi ordinare on-line dal loro sito (
www.domori.com
), ma
ti spediscono "solo" un kit di assaggio piuttosto ben assortito del
valore di 85 euro.
Qualcuno ci ha già provato? 
matteo

fanno schifo! :-P
FANNO SCHIFO !!!
<non fui certo io a suggerire la Lindt>


 
Veramente io la trovo al Conad...
ciao
Stefi

 fanno schifo! :-P
A me la domori non piace davvero! Quanto meno quella coi cristalli di
zucchero in mezzo...
ciao
Stefi

Veramente io la trovo al Conad...
hhii che strano conad...


 
M'è sembrato strano leggerla qui per quello... di solito i negozi di
questa parte d'Italia non brillano per originalità...
ciao
Stefi

 ha scritto nel messaggio
news:2l555vs4eoqd2621s...@4ax.com...
Mi sorge un dubbio polemico: non è che tu e tutti coloro che giudicano
insana la nutella. il dado e similia, poi siate fumatori? Perchè allora
peccate di incoerenza ad ultrasuoni...
didy

 i nutellari? e lascia vivere anche loro.
E no, scusa, ma in un NG di cucina č giusto difendere la buona cucina sana.
In fondo si vive meglio se si mangia bene, no?
Ognuno č libero di esprimere le proprie idee, cosě come cmq tutti siamo
liberi di mangiare quel che vogliamo.
didy

insana la nutella. 
Sbagli aggettivo!
Alla nutella si addice solo *immonda*, che insana legalmente non puņ
essere, visto i controlli che ha addosso la grande industria.
Schifoso non č sinonimo di dannoso, anche se ambedue finsicono in oso.
--
Ciao
Insubrico = Diego
http://www.banti.net
ICQ 32090712
Il piacere di vivere sta in IHC
La mejor salsa del mundo es el hambre
(Il miglior condimento al mondo č la fame)
Don Quixiote

i nutellari? e lascia vivere anche loro.
Per la carità, per il pollo è ottimo il lombrico che razzola nel
letamaio, quindi ad ognuno le sue libidini private.
La nutella nacque ottima, ma poi si perse per strada ed approdò in una
fabbrica di colla vinilica in cui cadde un treno di zucchero assime ad
una tradotta di grassi idrigenati vari ed assortiti e non meglio
battezzati, in un batch di produzione; da allora nacque la Nuova
Nutella che partorì anche le merendine *meglio di quelle della mamma e
della nonna*; visto che come colla non incolla ninet'altro che la
lingua al palato, ma non lega il faggio con l'abete, io l'ho buttata
nel cassonetto, mentre avevo fatto tre passi per andarmene ricevetti
sul coppino il vasetto di nutella rigettatomi addosso dal cassonetto
che mi minaccio di tragiche rappresaglie se avessi reiterato
l'attentato alla sua integrità pricofisica.
Ma a chi piace è giusto che contunui a piacere e che contuini a
finanziare gli orai della fabbrica, ci mancherebbe altro; io sono per
la libertà di suicidio.
--
Ciao
Insubrico = Diego
http://www.banti.net
ICQ 32090712
Il piacere di vivere sta in IHC
La mejor salsa del mundo es el hambre
(Il miglior condimento al mondo è la fame)
Don Quixiote

 Ho paura che servano degli antibiotici
Un esorcista ? :-PPPPPP
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

insana la nutella. il dado e similia, poi siate fumatori? 
Non sono piu' fumatore da quasi 20 anni. Il mio curriculum
natur-ambient-salutist-igienico e' abbastanza buono  :-)


Parliamo di Sacher?
Una provocatrice nata.


 Perchè allora peccate di incoerenza ad ultrasuoni...
eccomi... mettimi nel girone degli incoerenti :)
Ciao, Bruna

 non proprio ortodosso (sano).
vabbè altruista ma i colapasta COSTANO! :-))
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi


Se credi che ti ri-tiri lo scolapasta sbagli di grosso, TIRCHIONA ; ))
Cmq, nessuno č perfetto.
didy


Dietro la lavagna no, anche se ho una figlia 15 enne nutellista (non troppo
però!) e pure macdonaldiana (una volta la settimana, sigh, ma +ttosto che
fumi...)
Per la Sachertorte, non posso dire di saperla fare finchè non ho provato
quella della ricetta di Norman. Però ne ho trovato una su un ricettario
tedesco che davvero è molto buona.
ciao,
didy

 Un esorcista ? :-PPPPPP
No, purtroppo con l'esorcista ci abbiamo provato (e non solo per quanto
riguarda Frivido) ma non c'è nulla da fare: certe situazioni sono al di là
di ogni possibile soluzione ;-)

natur-ambient-salutist-igienico e' abbastanza buono  :-)
Che poi, visto che "fa impazzire" chi la mangia, "insana" lo e'! ;-)))
E chi fuma una VERA sigaretta di VERO tabacco, almeno fuma genuino!
-- 
Ciao.
Sergio®

E chi fuma una VERA sigaretta di VERO tabacco, almeno fuma genuino!
Anche il cianuro e' genuino :-)


Cosa pensi dell'Imperialtorte?
La torta del ka...iser? ;-))
-- 
Ciao.
SergioŽ


Io  lo scolapasta (vinto su qs NG grazie al mio post sul bonrol in sfoglia)
oramai non lo tolgo +. Fra l'altro i capelli sono cresciuti attraverso i
forellini : ))
E che la Sacher è una tortaccia dillo ai miei figli e qs volta lo dovrai
mettere tu, lo scolapasta ; )
Supponendo cmq che amiate la perfezione anche nel detestare, posterò la
ricetta della SACHER ALLA NUTELLA : ))))))
ciao
didy

> )) Cmq, nessuno è perfetto.
cit da : a qualcuno piace caldo :-)
Ciao,Bruna

 Caffarel Nduja
Una crema al cioccolato che si chiama come un salume piccante...
Il marketing della Caffarel deve essere strettamente imparentato con quello
della Mitsubishi che si invento' il nome *Pajero* senza domandarsi cosa
fosse, in Spagna, una *Paja* :-)))))
--
Gillo # 1 / Da Bologna la grassa
"E' una cosa brutta per un ng pubblico.
Perchè non creare un club privato per cuochi perfetti?" (cit.)

 cioccolato...
---                    attenzione                  ---
--- questa potrebbe sembrare un esca, ma non lo e' ---
Al prossimo aperitivo felsineo ( se mai ce ne sara' un altro...) mi
ricordero' di portarne un vasetto di quella di Dino a Castenaso.


 
avete provato la crema scorza di Majani?
sono curiosa, ne ho regalata una ad Angie tempo fa, ma io mai assaggiata.
Angie, come'era???
-- 
Tamara
www.straffic.it

 avete provato la crema scorza di Majani?
degustazioncina *alla cieca* ? :-)))))
--
Gillo # 1 / Da Bologna la grassa
http://digilander.libero.it/ilgillo/
"Ti ricordo che la panna è un derivato del  LATTE ed è il prodotto che si
ottiene per centrifugazione o separazione spontanea dei globuli di grasso."
(cit.)

Una crema al cioccolato che si chiama come un salume piccante...
Temo sia solo colpa mia; lo spelling potrebbe non essere esatto...


 esatto... 
Gian d'la duja
Alice
-- 
[...] non ci rendiamo conto che siamo tutti in preda
di un grande smarrimento, di una follia suicida.
          Giorgio Gaber, “Verso il terzo millennio”
http://aretino.net/f451/

che Gianmaria non si pronuncia...
Gianmaria si pronuncia quando arriva a leggere :-))
Lo dico: non la conosco ! :-)


fosse, in Spagna, una *Paja* :-)))))
In effetti la Caffarel, se e' scritto duja, il know-how ce l'ha.
Il gianduja prende il nome dalla maschera popolare torinese il cui
nome sembra sia la contrazione di "Gioan d'la duja", Giovanni del
boccale. Il gianduiotto o giandujotto fu creato a Torino nel carnevale
del 1865 da Caffarel e Prochet, che vollero dare a questo cioccolatino
la forma del cappello di suddetta maschera.
S.E.& O.
-- 
Ciao.
SergioŽ

 va di venire nel bunker?
Ti assicuro che il colapasta di Bruna, a parte l'immenso valore affettivo in
quanto primo dono di qs NG (mi commuovo ancor oggi) è davvero efficace. Ed è
anche un valido contro la sfiga. Non per niente l'incauta che me l'ha tirato
lo rivuole indietro : )))) Ora prima che quello nuovo arrivi ad essere
altrettanto efficace, ne ha da passare dell'acqua sotto i ponti!!!
Amo gironzolare qui e là e il pensiero di relegarmi in un bunker - per
quanto spazioso - mi da lo stesso senso sgradevole della ressa.
Ma amo anche gli animali, quindi se ti va posso accollarmi la cura del
felino. L'esperienza non mi manca (fra bestie poi si va sempre daccordo)
ospitando già di mio due pappagallastri strepitanti (eufemismo), cane,
gatto, coniglio nano, 15 uccellini tropicali e tartaruga (d'acqua).
1000 grazie per la proposta, comunque : )
ciao
didy

ricordero' di portarne un vasetto di quella di Dino a Castenaso.
Beh allora stavolta *vedi* di esserci che ricordo cose favolose di
Dino, ma la crema non l'ho mai provata..
JoE
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).

 martedi' o mercoledi', chi mi ama mi segua :-))
Stavolta ho qualche problema : domani sera c'e' la Cortellesi al
Celebrazioni, mercole ho gia' un'altro aperitivo *schedulato*, ma non so
ancora dove...
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.


mi manca ancora la domori all'appello.
E ti credo che è buona!
A dir la verità, io non conosco questa crema "Giacometta", ma la sede
torinese della mia società (mì sun de Milan) è in piazza Lagrange,
vicinissima al negozietto di un cioccolataio artigianale.
Beh, mi è capitato di entrare una volta e mi hanno fatto scoprire le
"Giacomette", al plurale, che, a dir della signora, sono le sorelle
dei gianduiotti. In pratica, la stessa pasta gianduia, ma con aggiunta
di nocciole tritate più grossolanamente, rendendo perciò più marcato
il gusto di nocciola, sulla scioglievolezza del gianduia classico e
con una consistenza più croccantina. Una prelibatezza!
Ora, le volte che mi capita di passare in sede a Torino, cerco di
avere il tempo per l'acquisto di un sacchettino misto
Gianduiotti+Giacomette. Troppo buone!!!!
Se la tua crema assomiglia a queste, è veramente notevole. Purtroppo,
però, il mio negozietto non vende per corrispondenza o su internet,
quindi, si può acquistare solo recandosi a Torino. E poi, se non
ricordo male, solo durante i mesi più freschi, perché con il caldo,
sospendono la produzione e chiudono proprio il negozio. Eh, son seri!
Ciao,
Anjolina

sospendono la produzione e chiudono proprio il negozio. Eh, son seri!
ho cercato in rete eccola !!! e' davvero incredibile...vedete se
riuscite a recuperarla
http://www.giraudi.it/ita/prodotti/schede/giacometta.htm
 
Laura C.
Per ricerche nell'archivio ricette di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e