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Titolo: PIATTI DEL BUON RICORDO...

Non ne abbiamo mai parlato c'e' qualcuno che e' socio ???? (ho uno zio
un po' fanatico...ma nemmeno tanto...stando a quello che mi racconta
degli altri collezionisti) immagino sappiate tutti di che si tratta
no? opinioni in proposito ?
lauracurti
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http://www.geocities.com/NapaValley/6494/
GUIDA AI LOCALI DI BOLOGNA

lauracurti
Per un lungo periodo della mia vita ho viaggiato per conto della IP
per lungo  e largo in Italia e ho ho fatto la collezione dei piatti
del Buon Ricordo ( arrivai ad averne un trecento, poi venduti ! )
Tranne eccezioni si mangiava veramente male e sispendeva tanto.
Il peggiore era quello dei 12 Apostoli di Verona con certe polpette di
cavallo da usare come pallettoni per la caccia al cinghiale !!!
Cesare Simonetti

Azz.... a regà, è arrivato il raspelli2, la vendetta!!!!!
--
RoDante da Fano
" Vieni a Loreto, e lasciati sorprendere da ciò che può accadere
a chi lascia accadere la vita con libertà ".

un po' fanatico...ma nemmeno tanto...stando a quello che mi racconta
La "Taverna dè Gracchi a Roma ed i 12 Apostoli a Verona sono gli unici 2
dove ho mangiato ma visto che il I è un mio amico, mi faccio dare la lista e
te la spedisco
ninja
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Panta Rei

 Tranne eccezioni si mangiava veramente male e sispendeva tanto.
Confermo. L'iniziativa era nata negli anni '60 e forse all'epoca
raccoglieva una serie di buoni locali che si erano inventati 'sta
puttatanata per farsi un po' di promozione. Devo dire pero' che, dopo
cinque o sei casuali esperienze, ho sempre usato l'insegna del "Piatto del
Buuon Ricordo" come minacciosa avvertenza: "Qui si mangia male!"
Magari avessimo anche qui in Italia una rete tipo quella francese dei
Logis de France, quella degli alberghi/ristoranti contrassegnati da un
caminetto giallo, che garantiscono piatti del territorio e costi
contenuti. Ho detto "garantiscono".
O=:-)
marco

no?
Mica tanto , ti diro' .....
Albodoro

Allora...per chi non lo sapesse i piatti del buon ricordo sono una
associazione (iscrizione sta sulle 100000 o forse 200000..) il cui
scopo sarebbe preservare la cucina italiana nelle sue specialita'
regionali tipiche. L'intento ottimo...i risultati pessimi. Hanno
iniziato i miei genitori a collezionare sti piatti che poi tanto belli
non sono (perche' ristorante che vai..piatto che avrai...se mangi la
determinata portata che costitusce il piatto del buon ricordo del
ristorante suddetto) ma non si sono mai fatti soci. Mio zio si' e si
e' infoiato parecchio. C'e' una lista di ristoranti, il sito...hmmm
appena lo ritrovo lo spedisco..., fornisce una lista. 
Andando avanti col tempo, si' e' persa secondo me la dimensione
gastronomica...tranne poche eccezioni, privilegiando accordi dati da
non so cosa, perche' molti ristoranti non sono granche', nemmeno
famosi, altri sono da 100000 a testa..o piu'. Insomma non sono "i
migliori" non c'e' il s.Domenico di Imola per intenderci.... mi sono
trovata a S.Daniele del friuli ( uno pensa: prrrosciutttooooooo) ed
invece no !!! trota salmonata al apore. ERA LESSA !!!!! orrenda ho
chiesto sale ed olio ed ho fatto un'insalatina perche' non andava
proprio giu' senza ! Pero' in un hotel
che-non-gli-avresti-dato-due-soldi a Muggia ho mangiato degli scampi
alla busara il cui ricordo riempie le mie notti bianche...:-) 
Lato collezionistico: un piatto che si troa nella lista e che ti danno
dunque dopo aver mangiato il piatto dato nel ristorante dato diciamo
vale 10000...passando ai vecchi si arriva a cifre di 1 milioncino per
quelli piu' rari. Le quotazioni sono in una agendina che ti danno
quando ti iscrivi assieme ad un album con le foto di tutti i piatti
presenti e passati, e ad un piatto col tuo nome sopra. Poi fanno
convegni e ritrovi. ovviamente non serve essere iscritti per
collezionarli, ma serve per sapere a chi telefonare per far cambi e
vendite..(i veri collezionisti si spediscono piatti da ogni parte
d'italia..e america perche' in lista ci sono anche dei ristoranti
negli stati uniti e giappone che fanno cucina italiana) 
lauracurti
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P.S. la "v" sulla mia tastiera...spesso non funziona !!!

sito...
http://www.pantarei.it/buonricordo/
 
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