Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Agli amanti della Pizza

Ciao a tutti voi, vi scrivo per consigliarvi la ricetta del sito
www.pizza.it
  ,è fantastica. Forse molti di voi l'avranno già provata, ma
per chi non l'ha fatto..........bè, non sapete cosa vi perdete!
P.S. la potete stirare anche molto sottile perchè rimane morbida lo stesso.

per chi non l'ha fatto..........bè, non sapete cosa vi perdete!
Non ci perdiamo proprio nulla del solito spam pubblicitario che voi,
grandissimi cafoni, nonostante  siate stati avvisati ripetutamente,
continuate a mandare; in questo gruppo fate un buco nell'acqua e
rimanete cafoni e scostumati.
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

 ha scritto nel messaggio
news:enpcmu851n138bcn1...@4ax.com...


farmelo notare in un altro modo.........+ di.........classe direi!!
Facciamo cosi': 'sta roba di parlare di "classe"  lasciamola perdere
che e' molto meglio ed entriamo nel merito: qui arrivano continuamente
da mesi, e sempre con mittenti diversi e falsi, messaggi pubblicitari
sul sito che hai nominato. Questa E' pubblicita' e non e' ammessa in
nessun gruppo. Pubblicita' di questo tipo arrivano spesso camuffate da
entusiastici messaggi da parte di chi non si era mai visto ne' sentito
prima in questo gruppo e questo tipo di pubblicita' ha lo stesso
medesimo tenore del messaggio che tu hai mandato. 


Perchč spam pubblicitario?
perche' quello che avevi scritto ricalca alla perfezione tutti i
messaggi che inviano coloro che vogliono far visitare il loro sito....
qui usa presentarsi, parlare di se' e delle PROPRIE RICETTE e poi una
volta che ci siamo conosciuti... tutt'al piu' copi la ricetta che hai
trovato in un messaggio e ci dici perche' era cosi' invitante e o
diversa dal quelle che si posson trovare qui.... ma mettere un link ad
un sito, da parte di un niubbo... al 95% e' spam lascio fuori un 5 %
.... di ignoranza regole di buona norma... se tu avessi esperienza di
una continua frequentazione di un gruppo... capiresti che la spam e'
mal tollerata, fastidiosa e che l'ultima cosa che vien da fare e'
cliccare sul link fornito... quindi se appartieni al 5 % dimostralo
presentandoti e ricominciando tutto daccapo...

 >Perchè spam pubblicitario?


 ha scritto nel messaggio
news:rp0fmu41c52hjes4l...@4ax.com...


Guarda come ho fatto io.
Generalmente chi non sa "quotare" non sa nemmeno cosa significhi.


Ok,  non conosco (anzi conoscevo) queste regole, e mi scuso con tutti voi.
siamo abbastanza severi qua con le regole della netetiquette...
comunque visto che il risultato e' stato buono dicci... non avevi mai
fatto la pizza prima  e ti e' venuta bene ? c'e' anche un'altra cosa
da dire... siamo un pochetto gruppocentrici quindi pensiamo che le
ricette migliori si trovino all'interno del gruppo e difficilmente
fuori..;-)))  sopratutto per ricette di cui si e' discusso a lungo...
per veder vecchi messaggi e fare una ricerca sulle vecchie ricette il
link e' questo:
http://groups.google.it/advanced_group_search?num=25&hl=it&group=it.hobby.cucina
tranquilla noi mangiamo anche chi entra nel gruppo chiede ex abrupto
una ricetta..... 

 una ricetta.....
ehi...........
P.S. così va bene la forma del post??!!

P.S. cosě va bene la forma del post??!!
benone devi tagliare le parti inutili e rispondere sotto a quelle che
servono a spiegare la tua rsposta....
ma che differenza c'e' fra come la facevi prima ed adesso (visto che
la ricetta in questione nessuno l'ha letta ;-))  riassumicela un po'
che cosa hai cambiato nel procedimento ?

 che cosa hai cambiato nel procedimento ?
Rispetto a prima ad es. uso pochissimo lievito (5 gr in 500 gr. di farina)
ed il tempo di lievitazione č molto + lungo ( prima 45 min ora oltre 3 ore).
La cosa + strana č che dopo 3 ore di lievitazione devo stendere la pasta
sulla teglia e lasciarla lě un'altra ora (con olio o pomodoro) forse per
farla ammorbidire, non so.
Cmq se ti puň interessare la ricetta (che tanto ha fatto discutere!!) č:
500 gr farina (io faccio 70% "0" e 30% "00") 250 ml acqua 5 gr lievito
10-12gr sale
si impastano 2 panetti distinti, di cui uno con il sale, l'altro col
lievito;poi si uniscono e si lavorano un pň.Tempo di lievitazione=3 ore. Si
stende la pasta con l'olio e poi si lascia riposare ancora un'ora sulla
teglia. Si inforna per 8 min solo con l'olio(se bianca) o il pomodoro(se
rossa) e infine, dopo averla condita, si continua a cuocere per altri 4 min
circa.

lievito;poi si uniscono e si lavorano un pň.Tempo di lievitazione=3 ore. 
uh si' questo per farla lievitare ancora meglio perche' cosi' il
lievito non viene a contatto col sale che lo inibisce... non dice di
aggiungere un pizzico di zucchero nell'impasto col lievito ? aiuta
molto davvero...


non lo dice, ma se me lo dici tu alla prox ci provo....
Hai scritto che la impasti il mezzogiorno per la sera, ma dopotutto questo
tempo
non ti si forma una pellicola dura, asciutta sull'impasto?

> > Generalmente chi non sa "quotare" non sa nemmeno cosa significhi.
Mi pare di avere imparato..............o no??!!.

 capisce a chi rispondi.
ma come siete pignoli..........;-) no scherzo, grazie

 Mi pare di avere imparato..............o no??!!.
Bravissima. Manca solo un dettaglio: il nome di colui al quale stari
rispondendo. :-))
--
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un
giro su 
http://www.gennarino.org



non e' pignoleria "nostra" ma regole piu' che quindicennali ormai
consolidate nell'uso della "rete".


Mi pare di avere imparato..............o no??!!.
Si' certo, non ti piglia' collera, anzi i miei complimenti; cio' che
dicevo, come discorso generale e' vero: i nuovi acquisti di internet
non sanno ancora queste cose e di conseguenza neppure la terminologia
relativa.


 ottenuto.In ogni caso non lo farò mai +. Scusate ancora.
Ci mettiamo una pietra sopra? benvenuta ! cosa bevi?
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
nisi caste, saltem caute

non ti si forma una pellicola dura, asciutta sull'impasto?
spesso uso il lievito chimico... il mastro fornaio per intenderci...
sono lieviti che funzionano ma ognuno ha la sua procedura... con
quello per esempio viene benissimo se fai come dice la bustina ed
inforni a forno spento quando ha raggiunto i 50 ° lascio stare li' il
mio panetto... dopo un 2 orette o piu'... la stendo sulla teglia e la
lascio li' di nuovo.... c'e' molto umido nel forno spento... comunque
la lascio il forno anche quando la faccio col lievito a cubetti.... a
volte lo tengo in freezer ma anche quello chimico fa il suo lavoro ed
e' sempre pronto...

 spesso uso il lievito chimico... il mastro fornaio per intenderci...
Laura, passi che scrivi di queste cose quando a noi vecchi... con i nuovi,
pero', cerca di essere un po' piu' precisa: il *mastro fornaio* - come sai e
come ti e' rimasto nella tastiera - NON e' lievito chimico ma lievito di
birra liofilizzato... concordi, vero? :-))


si, quello chiamato anche lievito secco no?

> Ci mettiamo una pietra sopra?
ok.
benvenuta !
grazie
cosa bevi?
mmmmmmmmmm, vediamo, cosa offre la casa??

 consolidate nell'uso della "rete".
ho detto che scherzavo!!!!!!!!!!!!!!

birra liofilizzato... concordi, vero? :-))
see hai ragione chiedo venia... ho scritto chimico e volevo dire
liofilizzato... e quindi non da banco frigo... vado a mettere del
Lasonil sulla cukkiaiata....dovrei anche avere da qualche parte lo
spray di ghiaccio liofilizzato... ma dove l'ho messo... per le
contusioni va bene.....

 mmmmmmmmmm, vediamo, cosa offre la casa??
nel frigo c'è un po di tutto, nel caso malaugurato tu fossi astemia, gli
analcolici, per pudore ,son nascosti in fondo :-)




Tu scherzavi, io spiegavo ;-))))))))


 >> consolidate nell'uso della "rete".
Ma in questo ng si possono chiedere ricette, vero?

 Ma in questo ng si possono chiedere ricette, vero?
Se ti rposndessi "no" non andrei troppo lontano dal seminato. In 
ogni caso, le ricette è sempre bene prima cercarle negli archivi 
del newsgroup perché molto probabilmente sono già state inviate, 
quindi una ricerca o su Google o sul sito di Romano (che se 
qualche anima pia ti ricordsasse l'indirizzo lo ricorderebbe 
anche a me) di norma fornisce anche la risposta. Se invece non 
si trova neppur lì la ricetta, allora si deve chiedere al 
gruppo, rispettando però una certa forma, dato che ai messaggi 
"Voglio la ricetta della carbonara" si risponde come si deve, 
ovverosia col silenzio (o gli sfottò). In ogni caso, è bene 
tenere presente che non siamo tenuti a dare le ricette, quindi 
non incazzarsi se nessuno conosce o ha voglia di trascrivere la 
ricetta.
Alice
-- 
Ferma la speculazione finanziaria, firma per la tassa Tobin
http://www.attac.org/italia/tobin/
http://aretino.net/f451/

grazie per le precisazioni, ora posso dire di sapere molto su questo
ng.........  :-)

ng.........  :-)
E di conseguenza di TUTTI i ng in quanto la metodologia di base e'
molto simile; anzi, questo e' dolce in modo particolare, vedessi
altrove che linguaggio da taverna !!
Piu' che un "distributore di ricette" in questo gruppo si parla di
cucina ma anche di altro visto che moltissimi ormai si conoscono di
persona grazie ai raduni piccoli e grandi che spesso vengono
organizzati. Poi e' difficile parlare di "noi" o di 'voi" in quanto il
gruppo e' costituito da *tutti* i partecipanti vecchi e nuovi. Spesso
i nuovi si presentano la prima volta con un messaggio del tipo:
"ho bisogno in fretta della ricetta XY; se qualcuno la conosce me la
mandi in casella di posta" e capirai bene che le risposte, se mai ce
ne fossero, sarebbero quantomeno sarcastiche :-)))
Un gruppo e' simile ad un salotto: nessuno entrerebbe mai in un
salotto sconosciuto gridando: " ehi laggiu', svelto, passami quella
bottiglia di cognac !"  :-)))
Ciao, a presto.


bottiglia di cognac !"  :-)))
Vero! 
Io entrerei di soppiatto e arrafferei senza indugi la bottiglia
Antonella
"Io sono soltanto una cosa, e nient'altro che quella: un clown.
 Questo mi mette su un livello superiore a qualsiasi uomo politico". 
(Charlie Chaplin)

 altrove che linguaggio da taverna !!
Per la mia personale esperienza non sono troppo d'accordo.........nel senso
che in moltissimi ng puoi segnalare un sito attinente al tema senza essere
linciata. ;-) è come un favore che fai agli altri........

analcolici, per pudore ,son nascosti in fondo :-)
Un po' come la pubblicita' del salame col nome di uno short drink
:-))))
-- 
Giacomo Savastano    icq # 32848628
"Ho fatto 4 salti in padella e mi son bruciato i piedi"
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http://www.jadra.it/ihc