Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Torta della Niubba :)

Ok, chi e' un purista non legga perche' inorridira', ma vi racconto
una ricettina che ha avuto abbastanza successo oggi a cena.
Trattasi di una torta improvvisata.
Ingredienti: Pan di spagna comprato al supermercato gia' tagliato e
pronto da farcire, Panna spray, buste per fare la crema pasticciera
istantanea, latte, caramello liquido, marmellata di pesche e
albicocche, acqua, zucchero, cioccolatini.
Ho preso il primo strato di pan di spagna e l'ho inzuppato di acqua e
zucchero, poi l'ho ricoperto di un leggero strato di marmellata di
albicocche. Ho fatto una busta di crema pasticciera con 250 ml di
latte e l'ho spalmata sulla torta.
Poi ho messo il secondo strato di pan di spagna e l'ho inzuppato e
"marmellato" come il primo.
Ho fatto una seconda busta di crema e l'ho mischiata alla panna spray
e a un po' di caramello, poi ne ho usata meta' per farcire il secondo
strato.
Ho posato il terzo e ultimo strato di pan di spagna e l'ho ricoperto
con la crema/panna rimasta.
Poi in un pentolino ho scaldato dello zucchero fino ad ottenere una
specie di "granella" e l'ho messa sulla torta. Per finire l'ho
guarnita con dei cioccolatini e l'ho messa in frigo :)))
Eugeal
-- 
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° *TRIBOL* *TRIBOL*  ~ 
http://www.geocities.com/Hollywood/Hills/6542
  °
~  Lady Q, strega,   ° 
http://eugeal.tripod.com/rocket.html
           ~
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http://digilander.iol.it/usstribolo
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~ Cpt of USS Tribolo ° 
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                  °
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 Eugeal
Silvana

 meglio, mooolto meglio :o)
Esageri lei parlava di "Trattasi di una torta improvvisata" quindi tutto va
bene :D

 Trattasi di una torta improvvisata.
E che tipo di soddisfazione ne hai tratto tu? Oltre a quella di far dispetto
ai tuoi amici, ovvio... ;-)
--
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un giro su
www.gennarino.org

 bene :D
non mi sembra di esagerare, io quando improvviso non acquisto le buste di
crema pasticcera pronta isto che ci vuole lo stesso identico tempo per farla
per bene, magari   recupero qualcosa che non è il meglio ma che ho fatto io,
del genere : non ci stava bene ma ho provato e non mi ha fatto schifo ...
Silvana

 del genere : non ci stava bene ma ho provato e non mi ha fatto schifo ...
 
OK, ma pur con gli ingredienti pronti la torta e' venuta buona.


 ai tuoi amici, ovvio... ;-)
 
Non direi che nessuno di quelli che hanno mangiato la torta l'abbia
presa come un dispetto, anzi la mamma del mio ragazzo (che cucina BENE
da TANTI anni) l'ha apprezzata molto. :)
Ovvio che se avessi fatto il pan di spagna io, preparato la crema
pasticciera, montato la panna, fatto la marmellata con la frutta
raccolta in campagna sarebbe venuto ancora meglio ma non e'
detto. Perche' il pan di spagna potrebbe bruciarsi o venire male,
potrei non essere in grado di tagliarlo con precisione e rovinarlo
etc.
Domanda: che ne pensate delle torte Cameo? Quelle che ti danno una
busta con degli ingredienti e bisogna aggiungere solo quelli freschi?
Io finora ho provato quella allo yogurt che non ha bisogno di cottura
e fa abbastanza schifo, ma ricordo che anni fa provai quella al cacao
da cuocere ed era venuta buona. 


 cucina e in poco tempo.
Contenta tu.... :-)
Comunque, quando avrai voglia di iniziare a divertirti sul serio in cucina,
fa' pure un fischio da queste parti e  non solo scoprirai quanto e' facile
fare la crema pasticcera, il pan di spagna, etc. etc. ma anche quanto questo
possa essere piu' divertente di sciogliere in acqua o latte polverine varie.
(E trovami un solo amico che, invitato a cena, ti dice *questa torta fa
schifo*. Puo' pensarlo, ma non lo dice... ;-))


 possa essere piu' divertente di sciogliere in acqua o latte polverine varie.
MA LA PIANTI, oh pallosissima pentola di fagioli?!? Le leggi almeno
quelle robe che stan sotto la firma, prima di saltar su come una biscia?
Vai, vai a vedere... 
Oltre a tutto Eugeal ha avuto lo spirito di mettere le mani avanti fino
dal subject: e' come Luz e Irene, si diverte a pastrocchiare con le cose
che scintillano e fanno psssshhhht.
Ma pensa te, il MagnifiGat che si mette a difendere la panna. Spray!
0=:-P
marco

 Ma pensa te, il MagnifiGat che si mette a difendere la panna. Spray!
Orpo! Che *idea-regalo*!!! ;-PpPpP
(qualche fumatore gli offra SUBITO una sigaretta, per carita', che qua NON
se ne puo' piu' di isterismi da crisi di astinenza da nicotina ;-))))

Ma pensa te, il MagnifiGat che si mette a difendere la panna. Spray!
Sei obbligato, da quando hai alzato la posta con il coniglietto nesquik :-)
--
Ciao,
Giovanni
Non sprecate tempo a cercare gli ostacoli: potrebbero non essercene -
F. Kafka

 albicocche, acqua, zucchero, cioccolatini.
Arghhhh .. :-))) vabbè l'importante è che ti sia piaciuta, resta qui in zona
che vediamo di convincerti un pò per volta a sostituire le polverine e le
bustine varie...comincerei dal montare la panna :-)))
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
nisi caste, saltem caute

 combinarli nel modo migliore.
Non ti offendere, a star qui ci prenderai gusto a farle tu le cose e piano
piano metterai da parte le cose pronte :)
Un esempio facile facile: quando ho inziato a dedicarmi alla cucina ho
comprato cose pronte per far prima, mi ero presa una bella confezione di
besciamella per fare delle verdure al forno.
Qualche giorno dopo preparo delle altre verdure ma la besciamella è bastata
solo per metà teglia, quindi libro e ingredienti alla mano preparo della
besciamella per farcire le rimanenti verdure (tempo 10 minuti). Non immagini
il paragone quando le ho mangiate!!
Certo la besciamella comperà non fa schifo, però semplicemente non è
besciamella :)
E' una cosa simile che sa più di panna che altro e non è che disgusti,
semplicemente non si sposa con gli ingredienti come l'originale.
Idem le creme della Knorr pronte in 3 minuti, il mio ragazzo ne va matto ma
con 15 minuti di pentola a pressione porri, olio, un po' di farina e il
tritatutto ti faccio una vellutata di porri che è tutta un altra cosa :)
Poi però lo ammetto, la pasta sfoglia non la faccio mai, la compro
surgelata.
(disse brandendo un grande coperchio e con lo scolapasta in testa)
ciao
Maria Elena

 busta con degli ingredienti e bisogna aggiungere solo quelli freschi?
Non vuoi una risposta seria vero? :-) scherzi a parte, perchè non partire da
un "tutto fatto in casa" facile ?
scommettiamo che ci prendi gusto e non fai più ste domandacce? :-))


bustine varie...comincerei dal montare la panna :-)))
ecco si' anche io.... a dire il vero anche se le schifezze prima di
dire schifezza il le provo tutte... si' anche la mozzarella da pizza,
quella sintetica, io son fatta cosi' perima di calunniare anche solo
un oggetto debbo cercare di ingurgitarlo poi dico orrore orrore...
quindi  premetto che non so di cosa sa una crema fatta con la
polverina.... chissa' che in un momento di follia non mi ci provi
;-)))) comunque il pan di spgna compero da qualche amica debbo averlo
provato .... ma quel che e' piu' dure e' la panna spray... ora la
panna spray la mangiavo da piccola... ecco si' anche da grande... in
altre situazioni ;-))) ma NON su una torta (meglio che sottpo qua poi
vine fuori che hai 7 anni ed e' meglio che non entro nei dettagli di
cosa ci si puo' fare con la panna spray...questo per dire che non sono
_contro_ la suddetta panna... solo non su una torta.....
quindi hai mai provato a comprare della panna liquida e a montarla ??
ci si diverte un sacco !!! bisogna trovare il contenitore giusto un
po' altino ed un po' ampio senno' skizza ovunque... un frullino
elettrico con le fruste zucchero a piacere e il gioco e' fatto !!!
p.s. una cosa che uso gia' pronta a volte e' la glassa al cioccolato
quella e' veloce ed a mio gusto identica se fatta amano... ma parlo di
glassa quella che si solidifica ..non crema al cioccolato

 ;-))))
Nonono :-)) ci son cose a cui neppure la curiosità può spingermi :-))
che poi il sapore della roba in bustine sia quantomeno gradevole non lo
discuto, altrimenti non ne venderebbero, ma da qui a definirlo buono :-)
Comunque temo che le mosche bianche siam noi come dimostra una scenetta di
venerdì, premessa: mi son fermata a fare la spesa vicino al lavoro poi
dovevo acchiappare il treno, il rientro a casuccia era previsto non prima
delle 19.30, dovendo preparare,visto che il sabato non ne avevo il tempo,
dolce e la pasta per lo gnocco fritto ho pensato di farcire il dolce con la
panna anzichè fare la crema  entro quindi in negozio e non vedendola chiedo
la panna , risposta : no finita , però forse abbiamo ancora di quella a
lunga, io : no grazie non importa , la negoziante con aria trionfante però
abbiamo quella spray, io cercando di svignarmela , ma no davvero non
importa... son già alla cassa in procinto di pagare quando sbuca trionfante
una commessa munita di una bustina "questa è ottima: basta aggiungere il
latte!" ARGGHHHHHHHHHHH... inutile dire che alla fine ho fatto la crema :-)


 Sei obbligato, da quando hai alzato la posta con il coniglietto nesquik :-)
Cazzo!!! (si puo' dire qui sopra?) Continuo a scordarmi di comprare le
Polaroid per farmene scattae una mentre abuso volgarmente del coniglio
marron. E girare il tutto in digitale a gennarino.
Ke hai detto, Tere'? La digitale? Ce l'ho, ce l'ho: quel che mi manca e'
la voglia di leggere il libretto d'istruzioni. Sono inidetro pure con
quello del cello, figurarsi... ho un lettore Dvd incartato da 6 mesi e
la ricetta del souffle' di Marchesi che ho li' 1980 l'ho letta solo ieri.
P.S.: e poi non infierite tanto contro la panna spray. Secondo me e' un
oggetto divertentissimo, molto di piu' delle pistole ad acqua caricate a brodo...
0=:-)
marco

 wrote in message slrnaoj84s...@Q.Continuum...
La torta paradiso è davvero buona
ciao rosy


surgelata.
ssstt anche io ma qua dentro mi ha gia' dato come boccia persa.... 

latte!" ARGGHHHHHHHHHHH... inutile dire che alla fine ho fatto la crema :-)
si' vabbe' ma tu sei una santa... perche' li' a me scatta il sadismo e
la guardo superiorita'culinariamunita.... e poi avrei risposto
qualcosa di orrendo tipo ma la usi lei quella roba li'.... il mio
problema in generale e' che sono pochi anni che ho imparato di saper
dire la parola NO (si prova lentamente sillabandola piano piano)  e ci
sto prendendo una sacco di gusto ;-) 

molto di piu' delle pistole ad acqua caricate a brodo...
Eccezionali, mi viene quasi voglia di andarne a comprare una. 
Per quanto pure acqua e zucchero non deve essere male, soprattutto in
zone infestate da zanzare...
--
Ciao,
Giovanni
D'una città non godi le sette o le settantasette meraviglie, ma la
risposta che dà a una tua domanda - I.Calvino

 comprato cose pronte per far prima...
Si' cara, non ti offendere: alla tua eta' andavo pazzo per i Ravioli
Star, che mangiavo direttamente dalla scatola col loro bel ragu'.
SLUUUURRRRRP.... BBBBBBONIIIII!!!! Poi magari, la sera dopo, preparavo
dei carabineros allo sherry per 6, sopra un letto di risottino giallo al
brodo di pesce. Il tutto davanti a una canadese alta forse 1 metro. In
campeggio. Libero, of course.
(Ah, per canadese intendo un tipo particolare di tenda, non un'abitante
di regioni continue a quelle degli inuit. D'altronde oggi le tende son
quasi tutte a igloo... brrrr)
N.B.: ovviamente, giovane incosciente, dei gamberoni buttavo poi via le
cocce: mai sentita nominare la bisque di gamberi... E lasciateli
crescere, 'sti ragazzi!
0=:-)
marco molto tollerante

 Eugeal
Silvana

 marco molto tollerante
mi piacerebbe punzecchiarti sul risotto o altre cosucce e vedere fino a che
punto sei tollerante :o)))
Silvana
ps se vuoi io le istruzioni della macchinetta digitale le ho lette, potrei
darti lezioni :o)

 ciao rosy
sě? e come la fai ? sputa la ricetta :o)))
Silvana
PS te ne faccio una io se la prossima volta scrivi sotto il messaggio
originale e non sopra

 sì? e come la fai ? sputa la ricetta :o)))
distrattuccia, eh?
Parla della torta paradiso della Cameo, quindi ricetta niet...
;-))
Giampiero

 la ricetta del souffle' di Marchesi che ho li' 1980 l'ho letta
solo ieri.
Il che vuol dire che quando la postasti per la prima volta, manco
l'avevi letta la ricetta...!!! Ah, gli altarini del MagnifiGat:
chiusi nell'armadio e TUTTI pieni di scheletri... ;-)))
--
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un
giro su 
http://www.gennarino.org

 chiusi nell'armadio e TUTTI pieni di scheletri... ;-)))
Esattamente: NON L'AVEVO MAI LETTA. Quella che postai veniva da una
serie di esperimenti PRATICI eseguiti alla scuola di Altopalato, di cui
Marchesi fu co-fondatore. Scuola che frequentai con profitto. Cosa che
non ho mai nascosto ne' qui ne' nella mia cucina, dove penzola tanto di
diploma. 
Altro che scheletri nell'armadio: diplomi in bellavista, come aragoste!
0=:-P
marco

> Domanda: che ne pensate delle torte Cameo? Quelle che ti danno una
prima di imparare a fare le torte ho usato quelle della cameo... visto
chemi veniva tutto bene con quelle ho deciso poi di fare il grande
salto. Non son male quelle della cameo...solo che dopo un po' uno ha
voglia di sbizzarirsi e fare le cose da se' (senza contare che poi ti
rendi conto di quanto costa meno una torta...) non solo, usavo anche
la pizza catari' e solo dopo ho deciso che potevo farmi la pizza da
me... c'e' da dire che oggi la gente e' strabiliata quando si fanno le
cose in casa .... ho visto gente con gli occhi fuori dalle orbite...
buono l'hai fatto tu ?... gnam buono e la marmellata che marca e' ?...
no, guarda anche la marmellata l'ho fatta io
???!!!! occhi pallati facci stupita nooooo daaaiiiiiiiiiiiii, noooooo
buoniiiissimmmoooooooooo ma sei grandiosa.... e continuano a scuotere
la testa...
mmmhh profiterol....l'hai fatto tu, che brava ma i bigne' dove li
trovi... ecco ho fatto anche quelli (senno' che dicevo che l'avevo
fatto io a fare ) ma daiiiiiii e si ricomincia....
pero' tutto vine per gradi... fino ai 18 anni aprivo le scatolette
campbell per la mamma che tornava tardi dal lavoro e minestrine knorr
(prima c'erano solo le campbell), la quale se durante la sua vita ha
ingurgitato quelle e per incoraggiarmi mi diceva mmhh buone come se
avessi fatto chissa' cosa a scaldargliele... ora non e' che mi dia
molta fiducia quando mi dice mmm buono ;-)
poi pian piano con la cuirosita' (e la cucina libera... perche' senno'
non si ha spazio per sperimentare.....) 
comunque il buono e' un'altro concetto che si affina con l'eta'...
come ha detto amrco anche io trovavo buone cose che ora mi fanno
scuoter la testa... principalmente sughi pannosissimi, piu' erano
cremosi e piu' dicevo buoni!!! quando qualcuno mi dice che gli
piacciono i tortellini alla panna che per me ora sono inaffrontabili
penso solo che il suo palato deve ncora crescere... beninteso se non
allevato ed educato, non cresce mai...

 Altro che scheletri nell'armadio: diplomi in bellavista, come
aragoste!
Ettecredo... cari uguali costano... *quelli*!!! :-)


 bustine varie...comincerei dal montare la panna :-)))
Prima o poi provo promesso :)
Pero' per montare la panna mi mancano gli attrezzi, per questo ho
preso la spray ^_^;
Di solito come si monta? Mia madre aveva una specie di cilindro con
uno stantuffo bucato che spinto piu' volte montava la panna. Non ho un
robot da cucina ( ma prima o poi ne prendo uno, anzi consigliatemi
pure :) e poi avevo sentito che a montarla con un robot la panna non
veniva bene. Con cosa si monta, con le fruste? ^^;


possa essere piu' divertente di sciogliere in acqua o latte polverine varie.
O Mioddio. Vuoi dire che cucinare puo' essere *divertente*? (beh, in
effetti oggi ho fatto le pizze coop con i bambini e devo dire che ci
siamo divertiti. La mia idea, naturalmente, e' quella che, alla fine,
ce la facciano a fare una cena decente). 

veniva bene. Con cosa si monta, con le fruste? ^^;
si' genericamente le mamme hanno cosette un po' antiquate, la mia
aveva, intonso un affare con due fruste ed una manovella...non so'
nemmeno dove l'ho lanciato...:-) se voi dove vendono elettrodomestici
trovi nei vari banconi anche degli sbattitori elettrici attrezzino
imprescindibile sencondo me... ma tu le torte della cameo me mischi a
mano ???? che fatica... serve anche a quello... poi ci monti gli
albumi delle uova quando ti metterai a fare torte... insomma quello
sono euretti ben spesi.... io lo uso moltissimo.

O Mioddio. Vuoi dire che cucinare puo' essere *divertente*? (beh, in
se non lo fosse cosa avremmo messo su un niusgrup a fare ? ;-))
pazienza ancora un po', l'entusiasmo culinario e' contagioso vedrai
che ti si attacca....
le verdure per esempio... i bambini le mangiano ?

 O Mioddio. Vuoi dire che cucinare puo' essere *divertente
Abbiamo forse l'aria di persone *annoiate* o depresse? :-)))
Certo che lo e': anzi e' un ottimo antidepressivo, secondo me. E'
uno dei pochi campi in cui hai la possibilita' di CREARE qualcosa
con le tue mani: torte, per esempio, o pane o pasta... ecco, proprio
questa mia possibilita' di *creare* e' la risposta migliore (parlo
per me, ovvio) ai pensieri tristi. Questi, infatti, quando cercano
di ballarmi per la testa hanno un solo, unico, comune denominatore:
*non ce la faccio*. Cucinare mi ricorda che non e' vero, che ce la
faccio eccome perche' la  dove c'era solo un mucchietto di farina,
zucchero e uovo, ora c'e' una torta.
E se ce la faccio in quei momenti perche' non dovrei farcela anche
negli altri?! La situazione di fondo non cambia, ovvio, ma intanto
e' comparso in embrione il primo segnale di ottimismo.
E da li' e' una strada in discesa. :-)))


 torta... 
pensa che in vendita ci dovrebbero ancora essere degli attrezzi 
con annessa bomboletta di aria compressa. Dei flaconi spray 
ricaricabili con la sullodata bomboletta in cui metto pannina 
fresca e zucchero, e quando premi il botoncino... Panna spray, 
ma fatta in casa ;-P
Alice
-- 
  Non ci capisco un accidente: io lo voglio seppellire, tu lo 
vuoi seppellire, se lui potesse parlare approverebbe l idea. Mi 
pare che più daccordo di così 
          I magnifici sette
http://aretino.net/f451/

 Cazzo!!! (si puo' dire qui sopra?)
Dipende. Si mangia?


 zucchero e uovo, ora c'e' una torta.
E mettere la frase pari pari in apertura del sito di Ihc, magari
sostituendola a quella del MagnifiGat, tanto per cambiare un po'? Oppure
aggiungerla da qualche parte?
Perche' e' piena di verita'. E' LA verita' sul perche' siamo qui.
0=:-)
marco

 ce la facciano a fare una cena decente).
:-))) beh se non lo fosse dubito che saremmo qui a discuterne :-)
ma tu lo trovi non divertente perchč? poco tempo poca pratica o cosa?


 pure :)
un frullino elettrico va più che bene, sì proprio quello con le fruste :-)
poi magari già che ci sei potresti prendere quelli che con un solo motore
montano sia le fruste, sia un contenitore con le lame per macinare/tritare e
un frullatore ad immersione.
Con una spesa contenuta e poco ingombro hai già un qualcosa con cui
affrontare qualche cosa di più impegnativo (ci son tante torte facili e
buone non Cameo da provare) al robot magari ci puoi pensare più avanti :-)
Una stupidaggine ma mportante : la panna da montare deve essere sempre ben
fredda :-)


 fredda :-)
Anche la ciotola e le fruste. :-))
--
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un giro su
www.gennarino.org

 qualcosa di orrendo tipo ma la usi lei quella roba li'....
mannò povera: la cosa buffa è che pensava davvero di fornirmi una valida
alternativa... :-)))
ovviamente non l'ho presa, ma non sarei riuscita ad infierire :-)


 Perche' e' piena di verita'. E' LA verita' sul perche' siamo qui.
Non cercare di sruffianarmi scrivendo certe cose perche' tanto da me non ci
ricavi una cicca che sia UNA...! ;-))
--
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un giro su
www.gennarino.org

 Anche la ciotola e le fruste. :-))
CVD le penso e le scrivo a rate :-) grazie della precisazione


ma fatta in casa ;-P
nooo ma bellisssimoooo non lo sapevooooo !! 
laura sta uscendo a cercarli ;-)

Perche' e' piena di verita'. E' LA verita' sul perche' siamo qui.
pienamente d'accordo!

 un frullino elettrico va più che bene, sì proprio quello con le fruste :-)
Sara' che sono un pervertito, ma se devo montare la panna io mi diverto
molto di piu' con la frusta a mano (e la polsonella semisferica):
questione di sfida, piacere nel vedere che s'addensa... un po' come far
diventar ferme le chiare d'uovo, come la maionese...
Oppure PANNA SPRAY, e' ovvio!!! Quella te la puoi sparare pure in bocca
direttamente dal sifone, con una mossettina del capo: ma,vuoi mettere?
0=:-)
marco

Dipende. Si mangia?
Lo cheff degli squallor lo tratta allas tessa stregua di mezzo chilo
di filetto, fai te. poi alla salsa ci pensa lui, a fine cottura i suoi
umori interni anzichč ripartirli all'interno li spurga fuori a mo di
puccina.
Fai poi te.  ;-))
--
Ciao
Insubrico = Diego
http://www.i-banti.org
ICQ 32090712
Il piacere di vivere sta in IHC
La mejor salsa del mundo es el ambre
(Il miglior condimento al mondo č la fame)
Don Quixiote

 laura sta uscendo a cercarli ;-)
alla Metro, di sicuro, comprese le ricariche gas , occhio che perň la panna
cosě "montata" smonta anche molto velocemente,
quindi non č indicata per torte o guarnizioni, per altre cose invece...
;-)))
ovviamente nulla osta ad aggiungere cioccolato nel sifone ed ottenere cosě
una pseudo ganache rapida (in caso ti stufassi della panna sola) :-))


 sono euretti ben spesi.... io lo uso moltissimo.
Quando recupero un po' di soldi ne prendo uno :)


 zucchero e uovo, ora c'e' una torta.
Per me succede cosi' quando scrivo un racconto o quando mi viene fuori
un bel disegno ^^


 direttamente dal sifone
mi sa che Teresa ha ragione... posso offrirti una sigaretta? :-)


 polsonella semisferica): 
Naaaa! Il frullino della nonna, quello a manovella che la mamma 
di laura gettò intonso da qulache parte. Adoro quei frullini!!!
Alice / trovato il dolce per domani: panna montata ;-P


una pseudo ganache rapida (in caso ti stufassi della panna sola) :-))
rotfllll so mporendo dal ridere... oddio... alla ganache proprio non
avevo pensato ;-)))))))))
giuro che ci provo !!!!

di laura gettņ intonso da qulache parte. Adoro quei frullini!!!
nooo stavolta sono proprio io ad averlo Jettato..... quelle cose cosi'
antiquate volano dalla finestra a casa mia....

Di solito si ^_^;
beh se mischi a mano le torte cameo caro tesoro meta' del lavoro l'hai
gia' fatto.... io ti consiglio di cominciare da una torta... una volta
che sei frullino-munita....
il cioccolato lo puoi mangiare ? 

un bel disegno ^^
e sara' cosi' anche per le prime cose che farai con le tue mani, e'
assicurato!!!

ma tu lo trovi non divertente perchč? poco tempo poca pratica o cosa?
Beh, certo, poco tempo. Pochissimo. Pratica, zero. E concezione
sbagliata nell'approcciare la cucina. Ingredienti, qualsiasi (uso
l'olio monini, pedditte). Procedimenti, come mi vengono. 'Sto we,
tuttavia, cio' una ricetta da fare. Si tratta del ragu' alla Ma^. E
stavolta, ci mettero' gli ingredienti indicati, il procedimento
indicato, gli attrezzi indicati, e il tempo indicato. 

 indicato, gli attrezzi indicati, e il tempo indicato.
Dopo ci racconti come e' andata, vero? ;-)))
--
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un
giro su 
http://www.gennarino.org


Dopo  che vi siete mobilitati in tanti, mi pare il minimo :-)

 Dopo ci racconti come e' andata, vero? ;-)))
Ehm, Borderline, girati un momento ...
Ehi, Gennari'... psssttt...
tanti sforzi per tirar su 'ste creature come si deve e tu mi lasci
mezza ricetta sotto la tastiera? Vedi un po' dove si son nascosti
il vino, il pomodoro... che poi ci vengono a dire che era meglio
il ragu' star... ;-)
--
Ma~
http://utenti.lycos.it/matildehp

 effetti oggi ho fatto le pizze coop con i bambini 
Senti ma quanti anni hanno i bambini? 
Mai cucinato insieme biscottini? 
Se no... non sai cosa ti sei perso. :-)
-- 
Ma~
http://utenti.lycos.it/matildehp

Se no... non sai cosa ti sei perso. :-)
certo che borderline ci ha messo un po' in confusione... io ero
convinta dai primi post fosse un ragazzo sui 24-25 sicuramente single
.... gennarino invece l'ha presa subito come donna e son spuntati i
figli... tu ricominci col maschile..... borderline dacci qualche
delucidazione... una vaga presentazione arrivati fin qui ......

Se no... non sai cosa ti sei perso. :-)
...?

 il ragu' star... ;-)
Uhmaronna... ma allora ieri era proprio una giornata NO!!! Ho
sbagliato pure la ricetta di Giampiero, mannaggia!!! Oggi pomeriggio
correggo... quella *fotografica* della besciamella, andava
bene...ALMENO?! :-(


 ...?
Tu provaci, magari in uno dei prossimi pomeriggi uggiosi d'autunno
che sono li' ad aspettarci dietro l'angolo... :-(
Intanto organizzati: cerca qualche formina particolare che potrebbe
piacere ai tuoi bimbi e va' su guggol o sul mio sito e copiati la
ricetta degli *orsetti* di pasta frolla. E' molto facile: in ogni
caso, ne parliamo in dettaglio prima e vedrai che non sbagli manco a
volerlo!!!
E i tuoi bimbi si divertiranno un casino, vedrai...!!! E in piu'
saranno orgogliosi di averti aiutato!!! :-)))


saranno orgogliosi di averti aiutato!!! :-)))
I bambini amano cucinare piu' di me. Se non ho usato presentazione, e'
perche' cio' questa idea assai poco politicamente corretta, che e'
*far cucinare loro*. Ad ogni modo, gli orsetti di pasta frolla mi
squinzano assai. Immagino che la pasta frolla surgelata non vada
bene...

bene...
beh in questo modo in 3 minuti e mezzo e' finito tutto... e il gioco
dove sta ?

 dove sta ?
Dai, Laura... non fare l'integralista! Vale, vale... ma solo la
PRIMA volta! Giusto per scoprire che E' divertente. :-)) Dalla
seconda in poi, giu' con uova, farina, zucchero... :-)


 il cioccolato lo puoi mangiare ? 
No, non puo`. :(
-- 
Massimo  ;-)  | EMail: 
q-con...@iol.it
 * ICQ: 37930285
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http://digilander.libero.it/MaQ
  BABYLON5  --> 
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  *TRIBOL*  --> 
http://digilander.libero.it/usstribolo

 l'intento ti dirą che il dolce non era buono :-)
Io, che ho avuto l'onore di assaggiare tale prelibatezza, posso
confutare tale ipotesi ed affermare che la torta in questione e` tra
le piu` buone che abbia mai mangiato. :)
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 le piu` buone che abbia mai mangiato. :)
La vita deve essere stata parecchio dura con te, sinora! ;-))
PS. per favore, cambia nick (anche solo aggiungendo l'iniziale del
tuo cognome): in questo ng c'e' gia' un *massimo* e potrebbero
sorgere confusioni. :-)
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 sorgere confusioni. :-)
Non credo si faccia confusione, lui ha mail e signature completamente
differenti ed il nick e` diverso perche` usa l'iniziale minuscola.
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 ...?
E' una provocazione? :-))
Guarda che e' sabato... un po' di tempo ce l'ho! :-)
Mai visto un gioco che catturasse di piu' i bambini... ;)
Il tagliere di legno (quello grande) si staglia come un sipario in
cucina, appoggiato su una tovaglia bianca sul tavolo
centrale.
Gia' questo e' un segnale che qualcosa sta per accadere. E le
faccine si interrogano. Farina, bianca, soffice, da prendere con
le manine e fare la montagna. La sabbia, al mare,  e'
divertente...  ma la farina... vuoi mettere? ;)))
Le uova. Hai mai pensato alla sensazione che deve provare un
bambino (piccolo) nel tenere un uovo in mano? Un piccolo mondo
misterioso raccolto in una forma cosi' fragile, cosi' morbida.
Una piccola pressione in piu' della mano e l'uovo e' rotto. Ci
rimarrebbe malissimo, il bambino, se non ci fosse il sorriso
rassicurante di mamma (o papa'?) che gli rivela che non e'
successo nulla di irreparabile.   Ma l'uovo (rotto) e' li', che
cola ancora dalla mano e quella cosa curiosa che sembrerebbe
liquida e invece scopri che se ne trattieni un poco riesci a
trattenerne molto di piu' (diciamolo, e' molto meglio l'albume
dello skifiltor!), resta sospesa, minacciosamente protesa verso il
pavimento, ansiosa di raggiungere quello che gia' si e'
spatasciato. E prima o poi succede... :-)  Niente di grave.
Apriamo insieme un altro uovo, da
mettere in mezzo alla farina, proprio nel cratere di quel vulcano,
come un piccolo sole. Poi un altro, un altro... il gioco si ripete
ed e' sempre magico.
Il burro. Cosa c'e' di piu' divertente che tentare di prendere
pezzetti sfuggenti di burro con le mani?
Una nevicata di zucchero sopra.
Hai mai visto un bambino che cerca di impastare?  :-)
Potrei star qui a lungo a raccontare di queste piccole magie, ma
l'argomento avrebbe ben poco a che fare con le ricette. Non vorrai
mica che metta OT nel subject, veeeero? ;))
Quando la pasta e' stesa bisogna armare la mano di ciascuno con un
bicchiere. Si tagliano tanti piccoli dischi. Poi, con i ritagli,
si fa un cordoncino di pasta sottile e si cominciano ad animare le
faccine... Due fili per disegnare le sopracciglia, due palline da
appiattire da mettere al posto degli occhi, un altro cordoncino
per disegnare  la bocca. Ecco, questo lo facciamo con un bel
sorriso... Quest'altro lo facciamo coi baffi, cosi'. Questo fa
una linguaccia. Attento che il sopracciglio destro si e' spostato.
Li spennelliamo tutti, i nostri personaggi, con dell'uovo sbattuto
o del latte. Poi li adagiamo sulla cartaforno e li infiliamo li',
in quel luogo dove le cose magicamente cambiano aspetto, sapore,
colore, a volte forma.
Profumano sempre i biscottini a forma di faccine.
Li guardiamo crescere un poco, i sorrisi si allargano, dentro e
fuori dal forno...
Attento, la piastra brucia, non si tocca.
Mettiamoli qui, sul tagliere, a raffreddarsi... Oh, guarda questo,
il naso si
e' attaccato all'occhio. Che buffo, assaggiamolo subito.
...Ssstt... questa e' "casa" ed io, spettatore, me ne vado in
punta di piedi....
(Eh? La ricetta? Ce ne sono tante, scegli un po' quella che vuoi.
Mica parlavo di ricette, io...) :-))
--
Ma~
http://utenti.lycos.it/matildehp

 figli... tu ricominci col maschile.....
Questa e' una delle peculiarita' di internette, no?
Ampio spazio alla fantasia :-)
In effetti hai ragione, mi era sfuggito. Non abbiamo elementi per
sapere con certezza come rivolgerci a borderline :),  io non mi
ero nemmeno posta il problema, per la verita'. Mi accorgo solo ora
che mi sono rivolta a lui/lei  con l'istintiva sensazione che
fosse un maschietto, chissa' perche', poi, ma potrebbe essere un
clamoroso errore. Comunque mi regolero' cosi':  finche' non saro'
smentita io continuo col maschile, voi fate un po' come vi pare...
;-))
--
Ma~
http://utenti.lycos.it/matildehp

seconda in poi, giu' con uova, farina, zucchero... :-)
ma non volevo fare la bacchettona.... solo che tagliare stampini ed
infornare e' davvero troppo veloce.... vuoi mettre tampicciare con la
farina... usare un matterellino e sporcarsi dalla testa ai piedi ? i
bimbi ne andrebbero matti.... com quella pronta e' pure gia' stesa
c'e' meno gusto

 c'e' meno gusto
Non c'e' dubbio.
C'e' una cosa, pero', che si puo' fare di divertente e buono con
una pasta (sfoglia, in questo caso) gia' pronta. I mini croissant.
Salati.
Per dettagli consultare google alla pagina "Re: Giochino URGENTE:
menu di viaggio - Data:1998/11/19".  :-))
--
Ma~
http://utenti.lycos.it/matildehp

 albicocche, acqua, zucchero, cioccolatini.
Non posso non pensare a tre anni fa quando decisi di fare una torta di
compleanno per il mio ragazzo, a conclusione di una cenetta a due.
Il problema č che lavoravo fino alle 18.00 e preparavo l'esame di stato che
avrei avuto di lě a qualche giorno, quindi tempo zero!
Allora cosa ho fatto?
Ho preso anch'io un bel pan di spagna da supermercato (che ai tempi mi
sembrava ottimo), del budino, e per decorare oltre alla panna spray ... dei
bellissimi decori di zucchero colorato.
Ho "costruito" la torta, decorandola con panna e cuoricini di zucchero,
... bellissima, se non fosse che l'ho fatta alle 13.00 per la cena delle
20.00,
infatti quando sono rientrata dal lavoro alle 19.00 ...
apro il frigo e ...
... la torta era orribile, la panna si era completamente sciolta e con essa
tutti i cuoricini zucchero che erano diventati delle macchiette informi.
;-(((((
Non ho potuto far altro che prendere della panna VERA e montarla alla meno
peggio perchč il tempo che avevo era poco,
... insomma una tragedia, anche se il mio LUI ha apprezzato lo stesso :-)))
Fu poi in quel momento che decisi di iscrivermi ad un corso di pasticceria,
č stato splendido le prime volte vedere quell'intruglio liquido divenire
come per magia un'ottima crema pasticcera, ed ora faccio da sola tutto
quanto, anche la pasta sfoglia.
Quindi coraggio Eugeal, nonostante i commenti un po' cattivi, siamo passati
in molti per quegli espedienti!!!  :-)))
Micky

Mica parlavo di ricette, io...) :-))
.. :-)))

 in molti per quegli espedienti!!!  :-)))
 
:)))
Eugeal
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° *TRIBOL* *TRIBOL*  ~ 
http://www.geocities.com/Hollywood/Hills/6542
  °
~  Lady Q, strega,   ° 
http://eugeal.tripod.com/rocket.html
           ~
°      vampira       ~ 
http://digilander.iol.it/usstribolo
            °
~ Cpt of USS Tribolo ° 
http://digilander.iol.it/sidneyfox
             ~
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                  °
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 le piu` buone che abbia mai mangiato. :)
Senza nulla togliere alla torta e alla sua preparatrice, lasciami credere
che una torta con panna, crema e pan di spagna VERI sarebbe stata migliore
:-)
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
nisi caste, saltem caute

 antiquate volano dalla finestra a casa mia...
Quele cose così antiquate io le adoro perché funzionano anche se 
mi staccano la corrente, non si rompono mai e costano niente.
Alice
-- 
  Non ci capisco un accidente: io lo voglio seppellire, tu lo 
vuoi seppellire, se lui potesse parlare approverebbe l idea. Mi 
pare che più daccordo di così 
          I magnifici sette
http://aretino.net/f451/

 l'iniziale minuscola. 
Allora perch quando ho visto i tuoi messaggi ho pensato "massimo 
è impazzito"? Come vedi almeno in UN caso la confusione c'è 
stata.


 punta di piedi....
Che nostalgia mi hai fatto venire....di quando era piccola e la mia casa era
il forno. P per entrare in casa si passava dal laboratorio; per me era
naturale giocare con gli impasti, cercare di imitare il babbo che con grande
abilita' e velocita' dava forma a ragnini, trecce, schioppetti....allora
c'era solo il pane comune.......e poi pulire col dito il recipiente
dell'impasto delle meringhe (che qui chiamiamo spumini) o della ciambella e
il profumo del pane....e' nel mio DNA, credo non esistano al mondo profumi
piu' deliziosi di questo per me......
Grazie, Mara!
Sandy

mi staccano la corrente, non si rompono mai e costano niente.
beh non mi e' mai capitato di aver voglia di torta con la corrente
saltata... comunque per certe cose ma solo per certe sono ing. deep
inside

veniva bene. Con cosa si monta, con le fruste? ^^;
la miglior panna montata la fai con una frusta a mano ci metti meno di
10 min. si puo fare anche con un buon magimix ma stai attenta perche'
se superi il punto giusto diventa burro.
--
Ciao Miriam
levare le Z per rispondere
123028832 icq
:>)))

se superi il punto giusto diventa burro.
ma daii.. ci vuole un bel po' perche' diventi burro... anzi a me
diventa burro solo col frullatore... scusa ma le fruste a meno proprio
no... la corrente elettrica ormai l'abbiamo... perche' usare attrezzi
anteguerra ? capisco chi fa il pesto col mortaio perche' ci sono
sostanziali differenze ma nella panna montata no.... affezione
personale  per cose vecchie a parte :-)

 attrezzi anteguerra?
Costano meno. Si puliscono più facilmente. Se va via la corrente 
funzionano ugualmente. Non si romapono mai.
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funzionano ugualmente. Non si romapono mai.
alice ti ripeti... e io ti leggo sempre .. ma anche io mi ripeto ;-)
1) costano meno ma la fatica e' doppia....debbo muovere un numero di
muscoli maggiore
2) no vero per pulitura... stacco fruste putto fruste in lavastoviglie
stacco spina e ripongo, manine anche asciutte.... inoltre le fruste
sono 4 in genere se devi fare una torta con albumi nontati e' vero che
puoi prima montare gli albumi e poi il resto ma da qualche parte ho
letto che andrebbero montati all'ultimo... (a me non si sono mai
smontati ma tant'e'...) quindi due fruste per montare gli albumi...
due fruste per uova e zucchero e impasto.... anche perche' se monti
prima le uova poi gli albumi l'attrezzino va lavato per benino perche'
se e' presente qualche traccia di tuorlo gli albumi si montano pochino
(c'e' chi lava le fruste col limone...)
3) se va via la corrente secondo te al buio faccio una torta ? e
sinceramente la corrente in citta' e' andata via per lungo tempo, a
mia memoria solo qualche anno fa ... c'era una specie di uragano... ed
era notte... al massimo 3 ore...
4) il mio attrezzino ha 6 anni....ha la stessa probablita' di rompersi
della manovella del tuo.... o comunque non di molto superiore....non
mi chiedere un albero dei guasti, pero' ;-)
penso che a 90 anni ci prenderemo per sfinimeto... io ti regalero' le
frustine e tu quello a manovella ;-)))

 regalero' le frustine e tu quello a manovella ;-)))
Ma io le frsustine ce le ho. Silo che finisco sempre per tirare 
fuori il frullino a manovella perché faccio prima.
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