Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Carne macinata

Situazione capitata ieri mattina:
Se il macellaio mi dice che non può macinare altra carne diversa da
quella bovina perchè deve cambiare la trafila (si chiama così?) e
siccome non glielo chiede mai nessuno non sa più neanche dove sia ecc
ecc...
Dice la verità o semplicemente si scoccia?
Cosa certa è che il macinato di pollo o tacchino non glielo chiede
nessuno perchè mi hanno guardata in malo modo... ^_^'
Ciau
Upupa ;o)
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda degli indios

Non ha voglia!!! Il mio macellaio mi trita il tacchino per i miei pupi senza
storie.........
Mah, si vede che non gliene importa niente del cliente.........
--
--
                       ,,,
                     (o o)
+--------oOOO---(_)-----------------+
|         Paola
| 
http://web.tiscali.it/maurizio_paola/poesie.html

Digli di macinarti una mistura di tacchino, pollo, maiale e quello che vuoi,
per finire con un pezzetto di carne di manzo. Così, se anche rimane qualcosa
nella macchina (cosa che non dovrebbe accadere per motivi di igiene),
nessuno gli dirà nulla.
Se sapessimo cosa passa veramente per il tritacarne...
///Ripclaw.

 
Spero significhi che ha un pessimo carattere, perché se davvero non si
ritrovasse manco gli attrezzi sarebbe meglio chiudere bottega. Da te non
c'è una macelleria che vende solo pollame e maiale?? Qui ce n'è una
gestita da signore gentilissime, che la tengono sempre pulita al
massimo...la carne forse costa un minimo di più che al super ma è
decisamente migliore. Io fossi in te insisterei, e se non ti si filasse,
cambierei macellaio..Ciao
        Stefy 

 Dice la verità o semplicemente si scoccia?
Si scoccia....si scoccia! Ti consiglio di cambiare macellaio, non merita che
tu vada da lui a fare la spesa!
Basta che alla fine macini della carne di manzo, e il gioco è fatto! ;o)
Ciao
Gio

Basta che alla fine macini della carne di manzo, e il gioco è fatto! ;o)
Credo proprio che provo cosi', altrimenti.... cambio!


 ha scritto nel messaggio
news:3bd877e...@News.CIS.DFN.DE...


Dice la verità o semplicemente si scoccia?
è successo proprio stasera, alle 18:30, 1 ora prima della chiusura
(che qui a Milano e dintorni si chiude ASSOLUTAMENTE alle 19:30, mai
UN minuto di piu' - e a me che so' de Roma 'sta cosa fa' girare e non
poco le OO)
ho chiesto 400g di macinato di maiale, e il tipo (supermercato Coop
con l'omino, quello vero, pure simpatico, al bancone) mi dice "e te
sei venuta qua, a quest'ora, a chiedermi del macinato di maiale?
giusto perche' sono buono...."
mi sembra di aver capito che ne prepara una dose alla mattina, e a
quell'ora era finito.
mah! comunque poi il macinato l'ha fatto al momento e me lo ha dato
:-)
gli saro' particolarmente simpatica :-)))
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--

 giusto perche' sono buono...."
Qui a Madrid che in queste cose sono un po' piu' nordici, gli avrei detto:
"Guardi, perche' sono buona non faccio il reclamo, ma si' passo su dal
gerente (?) a dirgli che cambio macellaio".
Te la trita in due secondi senza dire "mu"
Anna


Ma perche' in Spagna i macellai muggiscono?
--
--AG
El trabajo es salud. Entonces que trabajen los enfermos

 El trabajo es salud. Entonces que trabajen los enfermos
Totalmente de acuerdo
Anna

 Ma perche' in Spagna i macellai muggiscono?
per solidarietà con le bestie...
Giampiero / comunque carnivoro

 
dopo aver letto tutti i post comunque la domanda mi rimane....che ci fai con il
macinato di pollo e tacchino (o maiale?).
sono curiosa :o)
chicca
-- 
Posted from  [193.76.211.201] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 
Ciao Chicca,
ho fatto le polpette di carne e riso postate da Alice Twain una prima
volta con il macinato di manzo e una seconda volta con quello di maiale:
le seconde erano molto ma molto meglio (non che le prime fossero
cattive, anzi). Ce ne spolveriamo una casseruola in due...
Una volta ho usato il macinato di tacchino (l'ho macinato io nel mixer) 
per fare delle cipolle ripiene: erano ottime, ma chissa' dove ho messo
la ricetta.
Ciao,
Anna MCM
-- 
"Hens even live longer in villages that have a mobile phone"
(da "Contact", rivista dell'Ericsson)

la
ricetta.
non c'è una ricetta per fare le cipolle ripiene senza usare
la carne? 
io adoro le cipolle!
estrellita
-------
http://www.singolare.3000.it
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

 io adoro le cipolle!
direi che vale la regola per il ripieno di pomodori o peperoni:  ripiene di
riso, di tonno o altre verdure :-)
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068

Peppone
Solo un piccolo suggerimento, quando rispondi ai messaggi potresti
rispondere SOTTO il testo cui ti riferisci e tagliare le parti che non
riguardano direttamente la risposta?
In questo modo le repliche sono piu' leggibili e piu' corte.
A rileggerci.


 
Ciao Estrellita,
siamo in due ad adorare le cipolle.
Potresti provare la ricetta classica delle verdure ripiene alla ligure
eliminando la mortadella e aggiungendo un po' piu' di formaggio e
maggiorana. Che ne dici? Se il risultato non e' deludente mandamene pure
una teglia...:-)))


una teglia...:-)))
devo spedirla piuttosto lontano, vero? 
la allego alla lettera per babbo
natale :))))
 
ciao,


 
La puoi anche consegnare a Babbo Natale dopo che ti ha portato regali. 
Cosi' mentre torna quassu' se ne mangia due anche lui e l'anno prossimo
ci porta piu' doni :-)))


 
La puoi anche affidare a Babbo Natale per il suo viaggio di ritorno
quassu'.
Cosi' se ne mangia due anche lui e l'anno prossimo ci porta piu' doni.
