Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 13/03/07

LASAGNE ALLA BOLOGNESE
O
MACCHERONCINI AI POMODORI SECCHI
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BRASATO CON POLENTA
O
TORTA DI ZUCCHINE
-- 
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menů a prezzo
fisso in modo
 tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro
 preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se
 non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
 filtrare, per info:
www.trattoriadafulviosanremo.it
 

 MACCHERONCINI AI POMODORI SECCHI
slurp! e questa???
 > TORTA DI ZUCCHINE
La scarpaccia viareggina?

> TORTA DI ZUCCHINE
Mi dici come la fai che ho giusto delle zucchine a casa e non mi va di farle 
nei soliti modi?
Silvia 

 farle nei soliti modi?
zucchine trifolate amalgamate con uovo, crema di latte, parmigiano, messe in 
una teglia imburrata per 15m a 130° e 15 a 200°
salucapsy 

 La scarpaccia viareggina?
non conosco, vedi la mia versione nel post per ranablu
ciao, capsy 

 
La scarpaccia viareggina (salata) prevede l'abbondanza di cipolla. Se 
trovo la ricetta, la posto.
ciao

"Ranablu" <silvia_ro...@QUESTOhotmail.com> ha scritto nel messaggio 
news:et6022$r3c$1...@tdi.cu.mi.it...

 ecco come viene:
http://i5.tinypic.com/2rxh8nc.jpg


i pomo sono sott'olio che uso per fare un leggero soffritto con aglio e stop 

 in una teglia imburrata per 15m a 130° e 15 a 200°
Perdona l'ignoranza ma quando dici "crema di latte" che intendi?
Grazie, ciao
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

Perdona l'ignoranza ma quando dici "crema di latte" che intendi?
intende panna fresca
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo


iesse ;-) 

 iesse ;-)
ah ma non s'era capito mica !
felcie_pago
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

ah ma non s'era capito mica !
perche' tu quante creme di latte conosci ?


 iesse ;-)
ah ma non s'era capito mica !
felcie_pago


 perche' tu quante creme di latte conosci ?
appunto !
felice_pago



Volevo farglielo dire :-))


 iesse ;-)
Pudico.



No, salutista, nel senso che ci tiene al capoccione!!!   ;oDDD
-- 
I'll charm the air to give a sound (W. S.) 

 
ho capito, ma č come dire "vado in vacanza con un'amica"...


Tranquilla che è super equipaggiato :-))
Tempo addietro, girava una sua foto in cui sembrava Brancaleone in partenza, 
no forse di ritorno, dalle crociate ;-))
Cordialità



Ma cosa tranquilla, è proprio perchè m'è toccato vederlo che sono 
preoccupata... ;oDDD


 semplicemente pasta saltata con i suddetti
molto sfizioso. Io coi pomodori secchi faccio spesso un pesto "rosso" con 
pecorino e pinoli (ma volendo pure pistacchi o noci), un po' d'aglio, olio, 
e una punta di peperoncino, basilico fresco sulla pasta quando è stagione. 
Penso non sia nulla di originalissimo, ma mi hai ricordato che è da un 
po'che non lo preparo. Slurp :-)
-- 
QQG
Haikus are easy.
But sometimes they don't make sense.
Refrigerator.

FETTUCCINE AL RAGU' DI PESCATRICE
O
PENNE AL SUGO DI CONIGLIO
---
COSCIOTTI FARCITI (pollo)
O
FRITTO DI CALAMARI


 ha scritto nel messaggio 
news:_4PJh.1474$6....@tornado.fastwebnet.it...
pardon errore di data :-) 

po'che non lo preparo. Slurp :-)
mmmh  ho fatto delle salsine di pomodori secchi per accompagnare carne
o crostini... ma questo pesto per la pasta me lo metto da parte per i
primi caldi..


 ha scritto nel messaggio 
news:7foh03te6umml69i0...@4ax.com...

se fai il "pesto rosso" rimane molto forte, prova a mettere i pomodori a 
tocchetti, riuscirai a dosare meglio i gusti.
salucapsy