Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 10/07/07

MACCHERONCINI RIVIERA
(pomodori secchie olive)
O
SPAGHETTI DELL'ORTOLANO
---
ROAST BEEF ALL'INGLESE
O
POLLO AL FORNO
-- 
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menů a prezzo
fisso in modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare, per info:
www.trattoriadafulviosanremo.it
 


Credevi che mettendo gli ingredienti non ti avremmo rotto, eh?  ;o))
_Erore_!!! Sě, con una sola ere. Niente notizie archiviate.
A crudo, saltati velocemente con soffrittino, con maggiorana o origano o 
timo o...?
Graaassssie! ;o)
-- 
I'll charm the air to give a sound (W. S.) 

 Graaassssie! ;o)
dato che nell'olio di conserva dei pomodori c'è già tutto, appena scaldato 
in padella con le olive e poi...via al salto!!
salucapsy 


Quindi sono i sottolio. Thx ;o)


 (pomodori secchie olive)
LOL ;o)
Ma questo e' un piatto che gia' esiste con questo nome o il nome glielo hai 
dato tu?
Vkt
 

 ha scritto nel messaggio 
news:ZiKki.60516$%k.19...@twister2.libero.it...

inventato stamattina, se esiste (probabile) č uno dei miei soliti flop! ;o)
salucapsy 

 
ecco, parlaci dei tuoi "soliti flop"!

Quindi sono i sottolio. Thx ;o)
Io, quelli secchi, li faccio rinvenire nell'acqua e li uso soprattuto
d'inverno per aggiungere colore e gusto alla pasta con broccoli, cime
di rapa o cavolfiore.
Chiara & Emanuele & Joker & Bizet & Gattina Bebè


Devo dire che in Sardegna se ne fa un uso "intensivo" in qualsiasi piatto, 
ma a me (parlo dei secchi) in cottura non pacciono molto, sento sempre un 
retrogusto strano che non so definire ma non mi attrae. (Adoravo invece dei 
pomodorini a grappolo che mamma metteva in cantina appesi e pronti per brodi 
e minestre).
Invece secchi ma sottolio con aggiunta di aglio, capperi ed erbe profumate 
mi piacciono moltissimo e talvolta li mangio sgocciolati come contorno 
veloce.


veloce.
Purtroppo io non li digerisco :-(



Anche mio marito, eh, eh!!!
Come si fa la faccina con un sorriso da stregatto, qualcuno lo sa?
Comunque ;o)


Comunque ;o)
Il mio apparato digerente ha appena finito, per ora, di litigare in
maniera furiosa con delle zucchine e delle melanzane sottolio regalate
da amici, un altro caso da aggiungere alla casistica di Lcr ;-PP



non vorrai farlo felice, vero??   ;o)))


 salucapsy
Sai perche' te l'ho chiesto?
Perche' qualche mese fa l'ho fatto anch'io al ritorno di una gita dalle tue 
parti.
Avevamo comprato olive, pomodori secchi e carciofi (tre cose che a me e alla 
mia signora piacciono tanto) e alla domanda: "ci facciamo qualcosa con 
questi?" per i carciofi ho approfittato di un paio di tuoi consigli ;o)' 
mentre per la pasta e' nata l'idea di una pasta con i pomodori e le olive.
Quella pasta ci e' piaciuta e l'abbiamo anche ripetuta perche' soprattutto 
per l'estate a pranzo e' di una semplicita' estrema, non e' pesante ed e' 
piacevole.
Noi abbiamo provato anche 3 varianti:
1) una spolverata di pepe
2) un peperoncino mentre si salta la pasta
3) una spolverata di pecorino
In pratica io te l'ho chiesto perche' volevo sapere se noi da soli ci siamo 
inventati un piatto gia' esistente in qualche tradizione o inventato da 
qualche chef famoso o se ci sono idee che girano nell'aria e ad un certo 
vengono percepite da piu' persone in una volta ;o)
Beh....l'aver provato un piatto che poi ha fatto anche uno chef ormai famoso 
mi fa molto piacere ;o)
Saluti
Vicktuar

 da amici, un altro caso da aggiungere alla casistica di Lcr ;-PP
beh sei fortunata, almeno sei ancora qui a parlarne :-P
-- 
ciao, Bruna

 una volta ;o)
le piramidi in Egitto e a Tegucicalpa, il telefono di Bell e Meucci. i 
tecnici della Ferrari che hanno idee anche per le altre scuderie
Stefano_pll 



Stanotte sono stata dalle tre fino alle cinque con i dolori °______° ,
poi alle sei mi sono alzata per portare fuori il cane *_____*
... però oggi sto bene ;-PPP
non finirò nel cimitero di quartiere di Lcr ^________^



Naaaa, non ti ci vorrebbero, hai troppo buon senso... ancora!
:o)))


 ha scritto nel messaggio 
news:4695012f$0$4788$4faf...@reader4.news.tin.it...

Eretico!
Questi sono esempi illustri e poi oltre alle idee nell'aria tra gli esempi 
che hai fatto c'e' anche un bel furto di tecnologia industriale (vedi Bell e 
Meucci).
Nel nostro caso di illustre c'e' solo Capsy e poi anche il risultato non 
credo che sia poprio lo stesso.
Non mi azzarederei mai nemmeno a paragonare i 2 risultati.
Saluti
Vkt 

 non finirò nel cimitero di quartiere di Lcr ^________^
meno male :-D
-- 
ciao, Bruna

 Come si fa la faccina con un sorriso da stregatto, qualcuno lo sa?
Due punti, trattino, D maiuscola
-- 
Garfield
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 non finirò nel cimitero di quartiere di Lcr ^________^
Cimitero di quartiere è un po' riduttivo, visto che la sua superficie 
copre ormai tutto il quartiere. E' simile al Père Lachaise, ma più 
ampio, all'interno è servito da tre linee di autobus.


 tecnici della Ferrari che hanno idee anche per le altre scuderie
E lo sciopero dei treni proprio il giorno della tua prenotazione?



Naaa, troppo poco stregatto. Non si vedono i denti su 
sorrisofettadicocomero!!!
Cosě manca quel che di infingardo e sornione! Sů, dato il nick, consulta 
ancora un po' gli appunti...  ;oDD


ancora un po' gli appunti...  ;oDD
http://www.geocities.com/joan_stark/cheshire.txt
trovato!
                           .'\   /`.
                       .'.-.`-'.-.`.
             ..  .  _:   .-. .-.   :_.  ..
           .'          '-.(o ) (o ).-'        `.
          :  _      _ _`~(_)~`_ _    _  :
         :     /:   ' .-=_   _=-. `   ;\    :
         :        :|-.._  '     `  _..-|:     :
          :        `:| |`:-:-.-:-:'| |:'     :
           `.        `.| | | | | | |.'       .'
             `.       `-:_| | |_:-'       .'
          jgs  `-._   ````       _.-'
                         ``-------''
Sulla pagina si riesce a visualizzare meglio, dovrei modificare
l'interlinea nel mio newsreader,  ed č identico a quello di Disney!
=^..^=
Chiara & Emanuele & Joker & Bizet & Gattina Bebč


min**ia!!!! 

 E lo sciopero dei treni proprio il giorno della tua prenotazione?
il massimo 

 Nel nostro caso di illustre c'e' solo Capsy
conoscendoloci personalmente, non posso che concordare.
saluti_pll



merito di joan stark - jgs
www.ascii-art.com
^_____^
Chiara & Emanuele & Joker & Bizet & Gattina Bebè

 =^..^=
Grazie per averlo trovato. Certo nel film di D. appare un po' diverso forse 
anche grazie ai colori e non ha l'occhio avvinazzato! :o)))
Nel link è sicuramente meglio, ma su O nonostante carattere fisso, è un po' 
stralunato.  ;oOO



Come sarebbe a dire "quello di sopra"!!?? A "voi" cuochi d'assalto non 
piacciono le cose scompostodestrutturatospatasciate? Questo ne è un perfetto 
esempio. ;oDDD


stralunato.  ;oOO
Agent lo visualizza perfettamente, toglimi una curiosità
 .'\   /`.
                  .'.-.`-'.-.`.
             ..._:   .-. .-.   :_...
           .'    '-.(o ) (o ).-'    `.
          :  _    _ _`~(_)~`_ _    _  :
         :  /:   ' .-=_   _=-. `   ;\  :
         :   :|-.._  '     `  _..-|:   :
          :   `:| |`:-:-.-:-:'| |:'   :
           `.   `.| | | | | | |.'   .'
             `.   `-:_| | |_:-'   .'
          jgs  `-._   ````    _.-'
                   ``-------''
Tu così lo vedi bene? Perchè con Agent è un vero pasticcio!
Chiara & Emanuele & Joker & Bizet & Gattina Bebè

-- 
Tutta colpa del vostro newsreader pessimo, gnč gnč gnč! :-PPPPPP



Maaaammaaaa!!! Chiara mi fa i dispettiiii!!! ;o)))


 On Thu, 12 Jul 2007 23:23:59 +0200, "Annarita"

lol. Mi sembra ancora più "svirgolato"!!! ;o))


lol. Mi sembra ancora più "svirgolato"!!! ;o))
Ufffaaaaaaa voglio la mammmmmaaaaa !!!!!


Maaaammaaaa!!! Chiara mi fa i dispettiiii!!! ;o)))
Mamma hai incominciato lei!!!! ;-PPPPPPP



Anche bugiarda!!??!! :o))))))


 Ufffaaaaaaa voglio la mammmmmaaaaa !!!!!
Vi abbiamo appena trasmesso tre puntate di "L'asilo di Desperate Housewives"
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
Soprattutto sembra che abbia il tartaro.



Giusto che sei cosě dissacrante, te lo lascio.  ;oD
Perň a pensarci bene sembra che abbia i "fanoni" col tartaro.
Ariperň nel film di Disney lo adoravo, con quello sguardo da presa per i 
fondelli e al di sopra di ogni cosa e con quella nuvoletta di fumo 
onnipresente. Poi il bello che scompariva e rimanevano solo i dentoni che 
sorridevano. :o)
