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Titolo: Aperitivo

Chi mi suggerisce un aperitivo fresco alla frutta?
Grazie
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Visita il sito 
www.oliodelborgo.altervista.org
"non si vive solo di pane, si vive pure di soddisfazioni"
(nonno giacobbe)
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Chi mi suggerisce un aperitivo fresco alla frutta?
uno qualsiasi ??? il primo di cui ho voglia ? vediamo...
Pina colada  (qualcuno mi ridice al tilde che numero e' ???)
5/10 succo ananas (in sud amarica, so che la fanno con la polpa
d'ananas)
2/10 latte di cocco (c'e' anche una crema fatta a partire dalla noce
di cocco, ma a parte qualche negozio orientale e' un po' difficle da
trovare)
3/10 rhum
ghiaccio (oddio andrebbe a schegge, non tritato, ma vabbe')
tutto nel frullatore anche 3 ch ghiaccio per qualche secondo versare
nel bicchiere senza filtrare.....
Ho in progetto due esperimenti
1) farlo in gelatina alla moda Cedroni
2) farci un bel sorbetto, presumo di dover aggiungere al tutto uno
sciroppo acqua zucchero fino a densita' corretta, right ?
Laura C.
Url per le ricerche in archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e


A me piace la sangria rossa
(ingredienti per persona)
Mezzo bicchiere di vino rosso leggero ben fresco, 
mezza pesca matura sbucciata (che sia "sugosa")
un quarto di mela
mezzo cucchiaino di zucchero
una spruzzatina di gin, o vodka liscia
Viene bene se si č in tanti, cosě si puň abbondare con la frutta e
offrirla in una bella terrina di vetro, o di ceramica, servendosi da
soli con un mestolino. 
--
trama
http://trama.splinder.com

trama wrote:

si puň anche mettere il brandy... nel qual caso puoi fare un po' piů di 
una spruzzatina perché non č "invasivo" come la vodka e soprattutto come 
il gin.
Questo non vuol dire che non mi piaccia con gin e vodka... anzi! Diciamo 
che con il brandy puoi incrementare un po' di piů il grado alcolico.
-- 
"Le cose migliori della vita o sono illegali o sono immorali o fanno ingrassare". Allora io sarň un ciccione in piů all'inferno...

che con il brandy puoi incrementare un po' di più il grado alcolico.
la proverò sicuramente col brady. 
A me piace anche solo col vino, comunque, ed eccedendo con la frutta,
matura e ben fredda.
--
trama
http://trama.splinder.com

 Ho in progetto due esperimenti
....
Io ho in progetto di farla sotto forma di tiramisů :-)) con la tua ricetta
del tiramisů alle fragole....č lě che aspetta l'occasione.....
Silvia

la proverò sicuramente col brady.
Uh! Irish 48 years?
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

del tiramisů alle fragole....č lě che aspetta l'occasione.....
mmmh che buona idea con cocco ed ananas a pezzetti ???


Uh! Irish 48 years?
Cosa? 
A proposito: me lo mangerei proprio un panino con lo speck! :)
--
trama
http://trama.splinder.com

> mmmh che buona idea con cocco ed ananas a pezzetti ???
Ananas sicuramente, cocco da valutare...non mi soddisfa quello che trovo in
commercio..ho lasciato le papille gustative sul cocco fresco thailandese
dove peraltro in un bar servivano un'indimenticabile (anche visivamente)
pinacolada in coconut (e il mai thai in pineapple, molto bello ma meno
buono).
Comunque il mio progetto prevede savoiardi (son piemontese, non posso
abbandonarli per il pan di spagna) pucciati nella pinacolada, strato di
crema "zabaione style" aromatizzata con rum e succo d'ananas, ananas a
pezzetti, strato di crema aromatizzato rum e latte di cocco...che ne pensi?
Silvia

A proposito: me lo mangerei proprio un panino con lo speck! :)
Trama, fai la brava se no ti disfo :-)))
Cmq, pane appena sfornato, una passata di burro, speck, una girata di
pepe e un paio di fette sottilissime di quei cetrioli sotto aceto e
semi di senape...  :-9°°°°


pezzetti, strato di crema aromatizzato rum e latte di cocco...che ne pensi?
mi pare molto bello !! poi mi relazioni, mi raccomando !! i savoiardi
li' da te devi trovarne di buoni.... io o li faccio in casa (prima o
poi mi lancio con la ricetta di pmf....) oppure mi adatto al pan di
spagna, a parte i savoiardi vicenzi della grande distribuzione non si
trova nulla...


semi di senape...  :-9°°°°
argh, ora son peggio del cane di Pavlov! :)
--
trama
http://trama.splinder.com

Troppa grazia !!!
Siete davvero trooopo gentili.
Alla prossima

TommyT wrote:

come puoi notare, la divergenza è assicurata: da qualunque argomento si 
parta dopo 4-5 step si è ad anni luce!
Ed è pure divertente.
-- 
"Le cose migliori della vita o sono illegali o sono immorali o fanno ingrassare". Allora io sarò un ciccione in più all'inferno...


Ciao Morgana!!!
Ci proverň anch'io... e proverň varianti cambiando il vino.
-- 


succo di pomplemo. O, se proprio sei pigro, te lo comperi gia'
se poi e' pompelmo rosa c'ha pure un bel colorsuzzo...


Semplice, di sicuro effetto.
Quoto anche se preferirei del buon prosecco al moscato.
Joe
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).

> Pina colada  (qualcuno mi ridice al tilde che numero e' ???)
ñ - Ñ
ALT+164 - ALT + 165
Quel che si dice un suggerimento di alta cucina.

Quel che si dice un suggerimento di alta cucina.
quel che si dice un post da salvare assolutamente, prima che me lo
dimentichi per l'ennersima volta...
grazie


quel che si dice un post da salvare assolutamente, prima che me lo
Ma come fa ad essere di alta cucina se non c'e' niente dell'orto e
niente di profumato ?
Mah !


Eh? scusa non capisco....
Hai detto diosanto, quindi pidocchio sei tu :-PPPP



Eh, già.
ciccioformaggio