Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: PAP - BUM

http://www.sanremonews.it/2012/10/30/leggi-notizia/argomenti/cronaca/articolo/scoppia-una-pentola-a-pressione-e-rimane-ustionata-grave-cuoca-delle-mense-di-ventimiglia.html#.UJAkgYbCaZs
 
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 


 
aaaaaaaaaahhhhhhhhh e facevo bene io a non fidarmiiiiiii
 
-- 
*Valar morghulis*


http://www.sanremonews.it/2012/10/30/leggi-notizia/argomenti/cronaca/articolo/scoppia-una-pentola-a-pressione-e-rimane-ustionata-grave-cuoca-delle-mense-di-ventimiglia.html#.UJAkgYbCaZs
 
 
Sarŕ stata una di queste cinesi:
http://goo.gl/EQF3Y
 
Ti assicuro che quelle fatte bene non "scoppiano", al massimo salta la
valvola.
ciceroŽ
--

Spiace davvero.
   Sarebbe interessante capire come sia potuto succedere:  ho presente 
alcune PaP di antico stampo, che in effetti potrebbero dare qualche problema.
  Quelle domestiche attuali sono fatte in modo che, salvo cementare un 
minimo di due valvole di sicurezza, non hanno la possibilita' di esplodere 
in alcuna maniera.
 
Paolo
 


io uso le PaP da quando ero bambina, giovane e sconsiderata è non mi è
MAI successo niente! :-P


 
se per quello milioni di soldati hanno sparato senza mai colpirsi!!  ;)
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 


Ecco, Gretel, mi permetti (ho un po' di tempo, i ragazzi sono tutti partiti, 
e ho finito di registrare i verbali in sospeso) qualche breve osservazione?
   Non concordo sulla questione "non mi e' mai successo niente", quasi a 
dire "quindi vado tranquilla per il futuro".  No, non credo sia 
l'atteggiamento adatto.  In cucina, alcuni degli attrezzi che usiamo, sono 
potenzialmente pericolosi: i coltelli in primis, ma per la sua parte la PaP.
   Se continuiamo ad usarli senza danni/esplosioni, non e' perche' la 
fortuna ci assiste, o perche' la storia pregressa ci assicura anche per il 
futuro.
   Possiamo usarli con buona fiducia perche' conosciamo i rischi, e 
svolgiamo (anche inconsciamente) le procedure corrette.  Dicevo prima delle 
antiche pentole a pressione: avevano un coperchio avvitato, una sola 
valvola, soggetta ad otturazione, e "molto raramente" poteva avvenire quanto 
indicato nell'articolo.
   LA PaP moderna, invece, ha una valvola aggiuntiva, se non due, costruite 
per sciogliersi ed aprirsi al superare di una determinata 
temperatura/pressione.  Mediamente siamo personcine pulite, e quindi laviamo 
per bene il coperchio con la sua valvola, che non venga otturata; non 
superiamo il livello di liquido indicato con una incisione, affinche' il 
prodotto non vada ad attappare la valvola medesima, ecc.  insomma, facciamo 
un uso oculato e soprattutto _consapevole_ dello strumento.
   E' la consapevolezza che ci garantisce (in buona misura), la 
sopravvivenza all'uso della PaP, e di altri strumenti pericolosi, non la 
fortunata storia passata :)
 
Paolo
 
P.S.  la prima consapevolezza e' quella dei coltelli.  quando mi distraggo e 
li uso in maniera distratta (qualche volta capita), la conclusione e': 
"cara, hai sotto mano un cerotto?" :)
 
 


La tua osservazione e' cosi' giusta, cosi' condivisibile, che ho appena 
scritto un pippone in merito :)
 
Paolo
 

 fortunata storia passata :)
 
infatti: è quello che intendevo io... anche perché la moka funziona
con lo stesso principio, ma mi sembra che l'unica che sia esplosa,
finora, sia quella del condominio di lcr! :P