Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Formaggi fatti in casa

Salve a tutti,
ho provato a fare del formaggio con la mia yogurtiera e il risultato è stato
molto soddisfacente, ma non perfetto, dato che il formaggio che ho ottenuto
(tipo robiola) è risultato di sapore leggermente acido rispetto a quello
classico.Il gusto era comunque molto buono e  consistenza e cremosità
veramente perfette. L'eccessiva acidità e dovuta al tipo di yogurt che ho
usato ??? Avete delle ricette per fare i formaggi in casa in maniera
piuttosto semplice???
Accetto ogni suggerimento.... consiglio...dritta...trucco... etc... etc
Ciao a presto e grazie anticipate
                                                      Lichio

 casa :-)
E NO, CAVOLI! ADESSO IO VOGLIO SAPERE COME SI FA L'UNO E L'ALTRO, NON POTETE
SCRIVERE IN PVT. Altrimenti a cosa servirebbe il NG, se apprendo della
possibilità di fare una cosa, ma poi devo fare altre ricerche per scoprire
come si fa.
Ciao,
  All

come si fa.
Concordo ed approvo. FUORI IL METODO!!! :-))) 
-- 
Ciao,
the_speck




li ho messi nella yogurtiera
Gianmariaaaaaa!!!
Alix
-- 
La sicurezza ha un ventre tenero
Ma č un demonio steso tra di noi
          Manuel Agnelli

Io  lascio semplicemente latte in luogo tiepido che si inacidisce da
solo(non so se si dice cosi in italiano)Credo che aggiungendo  il caglio si
perde lattosio e formaggio diventa appunto più acido.Prova la
differenza.Saluti Anna

 FUORI IL METODO!!! :-))) 
L'ho appena visto uscire dal portone!
Era mocco mocco, che per caso l'hai cazziato?
Ciao
--
Insubrico = Diego
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600
Per saperne di più sull'Insubria
http://www.regioinsubrica.ch

 Accetto ogni suggerimento.... consiglio...dritta...trucco... etc... etc
pensi già al businnesse eh...?
alla prossima puntata
ciao mauri
saluti da 
www.ziopapes.it
------------------
dal dire al fare c'è di mezzo il latte


Che succede se usi del lievito di birra?
(Si, sono pigro e spilorcio)
-- 
Bye
          Vitt

come si fa.
 anche io sono daccordo con te:))...ma non ti scaldare tanto, cmq non
ne vale la pena:) anzi...meglio se tacciono:...se vogliono fare i
fighetti e tirarsela ( gne gne si si lo fate :)))) e non condividere
con noi i loro segreti, che lo facciano pure...ma poi non si
stupiscano se, dopo che LORO avranno preparato qs o quello, NOI
andremo DI DIRITTO ad appropriarcene....insomma o me dai la ricetta o
me dai er prodotto finito:))))))))))))))))
matematico:PPPPP
...per qs cosa mi sento un genio...:PPPPP

... e' sempre piu' pratica della lampada da mettere in forno ^___^
Figuriamoci !
-- 
Gianmaria
*solo il superfluo e' veramente indispensabile*®

 (Si, sono pigro e spilorcio)
ci verrà il britto
potrebbe funzionare, proviamo?
ciao mauri
saluti da 
www.ziopapes.it
------------------------
chi più arde più splende

Come siamo permalosi, c'era la faccina sorridente...
No non sono affatto permaloso; me la sono dimenticata io la faccina ma
se mi conosci non c'e' neppur bisogno di faccine perche' la mia e'
costantemente nella seguente  posizione :-)))))))))))))))
Ciao


 Meglio, mi piacciono le persone allegre ^__^
Daiiiiiii subito dopo la pubblicazione delle foto del raduno di S.Marino in
onore della preparazione di una ricetta di Gm.F. di S. (quella del pollo)
stampai il dettaglio di una foto che lo ritraeva mentre girava con un
mestolo di legno in una grande padella di alluminio, in un foglio
autoadesivo, che applicai nelle bianche mattonelle di cucina. Tutt'oggi la
foto e' li sorridente in quei 15 x 15 centimetri. E' il mio primo santino
Ihcino della manifestazione di Ghanescia in cucina... sorride sempre... e
Ghanescia sorride con lui!!!!
Ciao
Umbo
--
Non c'e' liberta' DAL dolore, ma NEL dolore....

O almeno farmi sapere se ti sono piaciute.....
calma...dai a cesare quel che e' di cesare...non ero io a dover
mandare ingiro caciotte assortite...ma chi le sa fare ed ha i segreti
nascosti sotto il materasso...eh:P
cmq appena ho un po di tempo provo pure qs..io provo tutto sono qui
perche voglio imparare:)

 Pero' non sorrideva...
In genere preparo un santino per propiziare una preparazione in cucina, ma
se ci tieni ..... posso versare i diritti d'autore in melagrane o in limoni?
:-))
Ciao
Umbo.

Daiiiiiii subito dopo la pubblicazione delle foto del raduno di S.Marino in
Appropo', si era parlato di foto del raduno insubrico, di foto del
raduno atripaldese......
Qualcuno si era impegnato..............
Ma le foto 'ndo' stanno? ;-(((((
Ciao.
Sergio.

Ma le foto 'ndo' stanno? ;-(((((
Alcune chez Koked,a ltre in attesa del tempoper imparare ad usare un
programma per thumbnails.
Se qualcuno si offre, mailo il pacchetto completo, con password per
l'ftp sul mio sito.
Avanti, siori e siori, venghino alla fiera delle photo phantasma, chi
č cosě coraggioso di offrirsi per la trasformazione?
Ciao
--
Insubrico = Diego
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600
Per saperne di piů sull'Insubria
http://www.regioinsubrica.ch

Marino.
Quale? Rammenta che ho riordianto l'HD e forse ho perso la memoria
della funzione del programma.
Ciao
--
Insubrico = Diego
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600
Per saperne di più sull'Insubria
http://www.regioinsubrica.ch


http://www.smalleranimals.com/zips/thumb6n.zip
Perso e riscaricato, grazie


 Ora accetto solo pagamenti in ricotta di pecora :-)
Come termina l'emergenza della lingua blu', mi prendo un paio di pecore di
seconda mano e provvedo.... :-))


Alcune chez Koked,a ltre in attesa del tempoper imparare ad usare un
Ma io le ho mandate ad Alix... Aliiiix?

Ma io le ho mandate ad Alix... Aliiiix?
Annego nelle scartoffie e negli impaginati e non ho piů
tempo per giocare alla webmaster 8-(((
