Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: valdostani, fungaioli, a me! :)

dovrei avere una foto dal cellulare di mio marito, vediamo se riesco a
fargliela scaricare...
intanto mi porto avanti col discorso: passeggiando nei boschi vicino a
cogne ho trovato dei funghi che secondo me non potevano essere altro
che ovoli...
ne ho preso uno e l'ho portato in agriturismo per avere un parere: il
ragazzo, col nonno fungaiolo, mi ha subito detto che in val d'aosta
funghi rossi non ce ne sono, e che quello era un esemplare velenoso...
l'aspetto era esattamente questo:
http://www.noi-e-la-luna.it/moon/wp-content/uploads/2009/06/1amanita-caesarea.gif
non sono sicura che avesse quella specie di "tunica" alla base, ma
forse era già cresciuto molto?
c'erano solo esemplari grandi, e non i piccoli ancora chiusi...
che tipo di fungo può essere identico alla amanita caesarea senza
esserlo? :P
eravamo su un sentiero battutissimo, quindi non penso di essermi
imbattuta nella rarità locale: ce n'erano due gruppi di due/tre
esemplari...;)

Dopo lunga meditazione, gretel! lasciò scritto per i posteri:
 > eravamo su un sentiero battutissimo, quindi non penso di essermi
 > imbattuta nella rarità locale: ce n'erano due gruppi di due/tre
 > esemplari...;)
detto da una NOn fungaiola (lo dissero a me ai tempi!) se su un sentiero 
battutissimo trovi dei funghi credi che siano buoni? :-P
--
Ciao, Bruna
" Muore la mucca, muore il vitello. Muore la pecora insieme all'agnello. 
Muore la gente piena di guai, ma i rompicoglioni non muoiono mai! 

 battutissimo trovi dei funghi credi che siano buoni? :-P
avevo dimenticato di specificare che lì vicino c'era una vescia più
grande della scarpa di mio marito (altra foto), anche quella
completamente ignorata! :P

 esserlo? :P
L'amanita muscaria aureola
http://it.wikipedia.org/wiki/Amanita_muscaria_var._aureola
 

 completamente ignorata! :P
SICURA CHE ERA UNA VESCIA? :-P



Non dirai che era una vescica!!!
Gi 

 esemplari...;)
maaaa li avete ri-piantati per la foto?? ;)

 
http://it.wikipedia.org/wiki/Amanita_muscaria_var._aureola
mamma mia, che impressione!
per un profano sono praticamente identiche!
http://www.webalice.it/mondellix/images/Amanita_muscaria_var_aureola.jpg
non andrò mai più per funghi! :P

 SICURA CHE ERA UNA VESCIA? :-P
sì, l'abbiamo portata in agriturismo e l'hanno confermata...:P

 maaaa li avete ri-piantati per la foto?? ;)
la foto che ho postato è presa dalla rete! :PPP

 
http://it.wikipedia.org/wiki/Amanita_muscaria_var._aureola
per lo spavento ho dimenticato persino di ringraziarti! ;)

 per lo spavento ho dimenticato persino di ringraziarti! ;)
Figurati, e comunque non desistere, è bello cercare funghi. Per non 
rischiare raccogli solo "porcini", con quelli stai quasi tranquilla, 
l'importante è andare con qualcuno che conosce i funghi e anche i posti 
(considerando la strage di cercatori per cadute di quest'anno). 

 (considerando la strage di cercatori per cadute di quest'anno).
in quanto a cadute sono prudentissima, per i consigli abbiamo a
disposizione una marea di nonni dei compagni di classe di mio figlio:
se non sono loro a portarcene a chilate (ovoli compresi), possiamo
sempre chiedere... fa ridere che in un paese affacciato sul mare ci
regalino cinghiali, caprioli e funghi: non conosciamo nessuno che ci
porti dei pesci! :P

 porti dei pesci! :P
hai detto bene affacciato.
E' che ci abbiamo i balconi troppo in alto.
ale

 (considerando la strage di cercatori per cadute di quest'anno).
proprio ieri sono stata ad una sagra del fungo e per  la prima volta
ho visto anche una esposizione di funghi commestibili e NON, freschi,
ben visibili e molto diversi dalle striminzite foto che circolavano
una volta... la curatrice della mostra mi ha anche mostrato una
amanita muscaria spiegandomi che i puntini bianchi "da cartone
animato" vengono via con un po' di pioggia...:(
fortunatamente:
http://picasaweb.google.it/salmosalar1/Cucina?authkey=Gv1sRgCP6A1774n6OJFw#5391695939622500898
questi sono dell'anno scorso, visto che siamo ancora vivi direi che ci
possiamo fidare di chi ce li "regala*! ;)