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Titolo: Stima sul consumo di vino

Secondo voi 200 persone quanto vino consumano in un ricevimento fatto da:
aperitivi antipasti con stuzzichini e formaggi vari
un primo di pesce
un secondo di pesce
dessert
torta nuziale.
Ora non ditemi che bisonga vedere tra i 200 chi beve e chi no, chiedo 
una stima basata sull'esperienza.
P.S. : è una cena.

P.S. : è una cena.
Complessivamente una bottiglia a testa, percio' 200 bottiglie. Questo
e' stato vero sia per il mio matrimonio che per quello di mio
fratello. 
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

devo riuscire a concentrarmi, Aglians, ora ti rispondo, devo solo
smettere di ridere :)

secondo me, se prendi il cavernello, te ne bastano una 20ina di litri, se 
dai retta a mike tommasi di ihv, con un centinaio di bottiglie non credo che 
ci fai la serata. sei anche al tuo matrimonio, che diamine.
ordinane 300 e poi ne regali una a famiglia al posto della bomboniera.
ciao
-- 
 Regola di Ray della Precisione: Misura con un micrometro. Marca con un
gessetto. Taglia con l'accetta. 

 P.S. : č una cena.
abbonda, abbonda...  al mio matrimonio hanno bevuto anche gli astemi! 
avevamo messo nel menů insieme ai formaggi il vino passito e una mia amica 
"astemia" mi ha detto:  " che buono! ne ho bevuto 4 bicchieri!!"
alrisha 

 
Pero' Giovanni, su questi numeri, il conto si fa grossolanamente, sul numero 
totale.
Posto che non e' una cena scolastica _per_ i bambini,  quando dici 200 ci 
sara' la sua proporzione di minori, non beventi si immagina.  Ma alla fine 
inutile girarci intorno:  le indicazioni di 1 boccia a testa, con un minimo 
di 2 bottiglie ogni 3 persone, sono ragionevolissime.  quindi da 150 a 200 
bottiglie.  bimbi o non bimbi.
Paolo


come fatto notare dipende da vino :)
ma sinceramente 150 sono gia' troppe, ammneocche non si tratti di un
matrimonio meridionale fatto al meridione, dove in sala ci stai dalle
10 alle 14 ore :)
in pratica si entra alle 14:00 e si esce alle 02:00 del giorno dopo,
e nel mentre si che il vino fila via :)
alla comunione della grande il risotratore mi ha calcolato
1 bottiglia ogni 3 commensali, occhio che pero' erano bottiglie da litro :)
ergo 10 litri 30 commensali, + altri liquidi e spumante 3 litri,
da mia cantina bottiglioni da 1,5 litri :)
felice_pago
le mie dosi sono indifferenti
.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

10 alle 14 ore :)
Posso smentire? Il ricevimento del mio matrimonio e' iniziato alle 19
e alle 24 tutti a casa. 100 invitati, oltre 100 bottiglie. Nel conto
ci devi mettere non solo le bottiglie in tavola, ma anche tutti i vari
aperitivi serviti in piedi, e t'assicuro che di bocce ne evaporano
parecchie, quando la gente e' in piedi a chiacchierare.


 100 invitati, oltre 100 bottiglie.
che e' quello che ho detto io ?
felice_pago


Aglians wrote:

La stima di una bottiglia a persona e' veritiera, ma non dimenticare una 
cosa: almeno qui dalle mie parti, Reggio Emilia, molti dei vinai che 
partecipano ai catering portano un furgone strapieno di vino e poi, a fine 
cena, ti dicono quante bottiglie sono andate consumate e tu paghi solo 
quelle, mentre quelle di troppo sono rimaste sul furgone e tornano a casa 
col vinaio.
Cosi' facendo non sei tenuto ad azzeccarci esattamente o a rischiare di 
avere grosse rimanenze o, peggio ancora, di restare a corto di vino durante 
la cena. Informati, magari anche dalle tue parti ci sono wine - caterers che 
lavorano cosi'.
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano 

che e' quello che ho detto io ?
Non avevi detto che, su 200 persone, 150 bottiglie erano troppe?


 Non avevi detto che, su 200 persone, 150 bottiglie erano troppe?
 . . . ammenocche non si tratti di un ricevimento meridionale . . .
dillo che lo hai fatto per farmi arrabbiare !


 ordinane 300 e poi ne regali una a famiglia al posto della bomboniera.
è stata l'idea di una coppia di amici. avevano fatto anche stampare 
l'etichetta ad hoc con una foto di sposi della fine dell'800 e la 
scritta  "chio abbia pietà di loro".
il tutto livio felluga
L.

  "chio abbia pietà di loro".
crasi: che dio abbia etc.

 crasi: che dio abbia etc.
non ti stai mica allargando ?
felice_pago
ņ


 non ti stai mica allargando ?
la sintesi, virtù negletta