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Titolo: felice_pago, vieni subito qui!

Ho fatto la pizza con la provola al posto della mozzarella (che non mi 
piace).
Buona! Credo che non comprerň mai piů mozzarella in vita mia.
Fla.
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COMANID !
signora si signora flaminia !
posso sconvolgerti l'esistenza ?
hai presente quel salamotti dove sopra c'e' scritto
mozzarella per pizza, ecco anche con quella viene buona,
il motivo e' che e' mozzarella asciutta :)
pero' c'e sempre un pero'
io il salamotto di mozzarella REALE lo trovo solo alla lidl,
TUTTI gli altri che ho porvato, erano costituiti da formaggio
fuso e riciclato :(
quello del lidl e' mozzarella, spero :)
ps:
nel caso avessi voglia di pizza ed hai in casa SOLO mozzarella,
la spezzetti un po prima, in modo che si asciughi un po' ;-)
felice_pago
la mia spesa e' indifferente
.
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Inviato via 
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 il motivo e' che e' mozzarella asciutta :)
Oooooh! Non scherziamo, eh! Piuttosto che mangiare quella roba di gomma 
preferisco metterci la mozzarella vera anche se mi fa senso.
La provola invece, sulla pizza ha un suo perché, specialmente come l'ho 
fatta ieri: in bianco metà con funghi porcini sott'olio buonibuoni e metà 
con prosciutto crudo.
Fla.
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con prosciutto crudo.
provola (logicamente, non affumicata, lo dico per D00par per cui il
fatto ch sia affumicata č sotinteso nel nome provola...) o scamorza.
Nella pizza fatta in casa le preferisco anche io.

 Nella pizza fatta in casa le preferisco anche io.
un vantaggio non indifferente, per noi poveracci che non capiamo nulla di 
pizza, e' che con queste, l'ingrediente si emtte all'inizio, e non c'e' 
bisogno di inserirlo a meta' cottura
Paolo

 infatti non dargli retta, ultimamente sta peggiorando...
vostro onore la ringrazio per il giudizio emesso
ps:
poca ne hai mangiata di pizzottella, vostro onore
felice_pago
i miei giudizi sono indifferenti


poca ne hai mangiata di pizzottella, vostro onore
e non mi interessa approfondire ulteriormente... 


tipo che l'hai pagata come mozzarella di bufala ?
felice_pago
la mia ipocrisia e' indifferente


tipo che l'hai pagata come mozzarella di bufala ?
perchè a te basta il prezzo basso per rendere buono un alimento ?

 1) mozzarella tagliata con il coltello (una merda)
uguale uguale ?
ma cristo
ma che cazzo
le parole hanno perso il loro senso ?
felice_pago
la mia indifferenza e' tale



che bel mestiere :)
l'importante e' esserne felici
felice_pago
l'indifferenza uccide anche te,
digli di smettere


A me di acqua non ne fa piu'.
ma infatti è più una questione di intensità di sapore e di maggior
resistenza alla cottura come diceva PMF che non gli aggirabili
problemi di acquosità. E' che a trovare del fiordilatte buono ti devi
impegnare, ed in genere quando riesci nell'impresa finisci per
magnartelo, a trovare della scamorza o provola decente è più facile.
Insomma talvolta è uno di quei dilemmi esistenziali, ad esempio quand
debbo fare la pizza in montagna in cui mozzarelle, lasciamo stare,
scamorze anche... o assumi toni ascetici stile lcr a cui poi la pizza
non piace manco granchè, ma quando ne hai veramente voglia (ed attorno
non è che ci sia l'imbarazzo delle pizzerie...) allora è meglio una
pizza con mozzarella schifida o reinventarla usando un buon latteria ?
poi eh possiamo anche discutere sulla sensatezza di chiamarla pizza e
non focaccia condita ma sono questioni di lana caprina ad un certo
punto....

l'importante e' esserne felici
solo per dire che in genere capisco 1/4 di ciň che sottintendi, questa
non l'ho capita, quella di prima credevo di sě, ma forse no...

 non l'ho capita, quella di prima credevo di sě, ma forse no...
A felice_pago, Ungaretti gli fa un baffo...
Fla.
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col pomodoro ?
felice_pago
i baffi me li lecco


Ruggine ha scritto:

A' Felě, manco io ci ho capito una cippa.


era un botta e risposta,
devi leggerti tutto il ramo del 3d :)
felice_pago
la mia cippa e' inidfferente


 devi leggerti tutto il ramo del 3d :)
Anche leggendo tutte le foglie non si capisce cosa volevi dire.
Fla.
-- 
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 a cubetti con un coltello, la schiaffo sulla pizza e la pasta non cuoce.
oddio io continuo a quotare in modo che si legga cio' che TU
hai SCRITTO :)
che sia anche in questo caso un ungaretti con il pomodoro ?
felice_pago
la mia pizza e' indifferente


questione di gusti e di pomodoro che ci sta sotto.
vero, io scelgo il partito muliebre :-)

 devi leggerti tutto il ramo del 3d :)
Ho letto tutto il ramo ma né Tarzan né Jane né Cita avrebbero capito.

 devi leggerti tutto il ramo del 3d :)
riassumiti con glosse :->
L.


devo porgervi il fianco ?
dove ?
dove gli dico che di pizza con la pizzottella ne ha manfgiata,
e pagandola come mozzarella di bufala, e chi non ne ha mangiato,
o dove ?
dove gli rispndo con saracsmo alla sua affermazione
che pagando meno si mangia meglio ?
dimmi dove :)
felice_pago
la mia spalla e' indifferente



tu c'hai glossa clisi
felice_pago


 tu c'hai glossa clisi
allola ti liassumi o no?

 digli di smettere
Questa.
Vogliamo che tu spieghi questa.
:o/

 allola ti liassumi o no?
oddio io di fianchi 2 ne ho :)
cosa debbo riassumerle signora mia ?
tutto tutto o solo una parte, e se solo una parte quale,
ma se tutto direi che i fianchi sono finiti :)



il botta e risposta comincia un po' piu' su,
e questo ramo del 3d ha preso inizio da un ps
fp


che pagando meno si mangia meglio ?
sarcasmo che non riesco a cogliere, perchč l'unica cosa che mi č
venuto di capire della frase sulla pizzottella era che visto che
ovviamente costava meno della bufala ti accontentavi di quella....
altro non ho copreso.

 oddio io di fianchi 2 ne ho :)
ah quello non era un fianco? allora era la panza
L.


e l'hai rotto !
intendo il 3d :)
il mio NR me lo da' rotto :(
fp


 
lol  Sempre che non si perda una erre per strada.
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate)

 Fla.
   ma fonde altrettanto bene? la metti a fettine  sottili o 
grattugiata a fili ? o a dadini ?
  Theo << l 'enfant terrible >>
     Un sorriso :-D

 la spezzetti un po prima, in modo che si asciughi un po' ;-)
   ma il latticello che ne esce é quello che da un gusto 
speciale col pomodoro se é secca allora puoi usare sbrinz o 
qualsiasi altro formaggio piu asciutto ma a parer mio non é 
piu pizza alla mozazrella ma pizza al formaggio o bianca
che va benissimo con la Rucola ( mangiata ia Perugia)


 grattugiata a fili ? o a dadini ?
L'ho messa a dadini. Fonde perfettamente.
Fla.
-- 
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 questione di gusti e di pomodoro che ci sta sotto.
  la cucina é  questione di gusti  personali con una certa 
costante di base
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