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Titolo: Panettone industriale

Apro un nuovo thread sul panetun, perchè nonostante io sia terrone 
abruzzese e ami molto i prodotti Tre Marie, non posso fare a meno di 
sancire con autorevolezza che il panettone non artigianale è uno, ed 
uno solo...
 
Motta.
 
Basta thread chiuso. Buon Natale.
 
-- 
 
Shan
----------------------
Sic Parvis Magna
----------------------
 
---
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https://www.avast.com/antivirus
 
 

", sono io. 
Altrimenti è un coglione che mi morpha.
Albus Dumbledore

 
Tu che mangi panettone Motta???
 
Maddai....
:-)
 
Bye, Ludwig.

 Maddai....
 
Domenica parto in spedizione da Marchesi per il mio solito 2 kg 
d'ordinanza.
 
;-)
 
In realta', ne ho presi anche altri due: Loison e Le Grazie.
C'era anche un Vergani, in ordine, ma Esselunga l'ha finito il giorno 
prima della consegna.
 
SBONK
 
Dovro' andarlo a recuperare in negozio settimana prossima.



preso la settimana scorsa ed era secco,asciutto che sembra che al posto del burro abbiano usato sabbia!!

 Dovro' andarlo a recuperare in negozio settimana prossima.
 
Ecco bravo...
E occhio a non abusare.
 
Bye, Ludwig.
 
PS: Forse faccio un salto dopo Natale a MI a trovare il mio cliente 
cinese...
Sta' aprendo un nuovo ristorante in zona Bicocca...
 
Magari ne compero uno in saldo. :-)
 
 

 Magari ne compero uno in saldo. :-)
 
Se possiamo vederci per parlare di quella dichiarazione, magari te ne 
recupero uno io, come si deve, di panettone.
 
;-)


 preso la settimana scorsa ed era secco,asciutto che sembra che al posto del burro abbiano usato sabbia!!
 
boh, non riesco a capire quale pensiero perverso vi porti a comprare un 
panettone industriale
 
io non vivo certo in Piazza del Duomo, eppure a Savona ci sono almeno 5 
o 6 panettieri/pasticceri che fanno dei panettoni semplicemente spaziali
 
addirittura a scelta te lo puoi prendere con sola uvetta o con i canditi 
(enormi, giganti, cubici)
 
certo, un panettone di quelli costo circa 18€/kg, ma Dio Santo ci sara' 
pure la differenza con uno industriale che costa 3€, o anche quelli piu' 
costosi tipo Tre Marie ecc....

 recupero uno io, come si deve, di panettone.
 
Possiamo parlarne lo stesso, non ci sono problemi.
 
Caso mai se compero il biglietto del treno e quindi programmo il viaggio 
ti faccio sapere.
 
Per il momento sono orientato per il 28.12, vediamo....
 
Bye, Ludwig.
 

 Per il momento sono orientato per il 28.12, vediamo....
 
OK.
Fammi sapere per SMS, pero', perche' dopo Natale i NG li rivedro' solo 
dopo l'Epifania.
Il 28/12 e' bbbuono!
 
:-)



Un paio di nomi, plis.
;-)
 
-- 
David

Mardot ci ha detto :

Per mia esperienza (di Roma) non c'è NESSUNA garanzia di qualità nel 
panettone artigianale (e manco nel pandoro) delle 
panetterie/pasticcerie.
Se capiti bene, la differenza è abissale. Ma se capiti male, come è 
successo a me in ben tre casi (con due pasticcerie straconsigliatemi e 
una che, per altro, è squisita), ti ritrovi con almeno venti euri in 
meno, un sapore del tutto paragonabile a quello di un buon industriale 
(e concordo che il Motta e il Bauli non mi dispiacciono), e rutti 
aromatizzati al panettone per tre-quattro giorni.
 
Il giorno che mi *offriranno* un panettone artigianale, che lo troverò 
buono e che lo digerirò senza colpo ferire, allora andrò ad acquistare 
lì. Ma fino a quel giorno... m'accontento.
 
 
(ah, qui a Roma c'è una via di mezzo che è Gentilini, sufficientemente 
industriale da essere distribuito dappertutto, sufficientemente piccolo 
da essere di buona qualità. Costa tra i 12 e i 15 e non è male. Ma non 
è cinque volte più buono del Motta.)


Meinero
Il panettiere/pasticcere in Piazza Martiri della Liberta'
Astengo
Besio
 
Pastorino a Millesimo spaziale anche quello

 panettone artigianale 
 
e allora direi che a Roma siete messi davvero male male

Dopo dura riflessione, Mardot ha scritto :

Possibile. In fin dei conti, non solo non sono dolci nostrani, ma la 
tradizione dolciaria di Roma in ambito natalizio (e non solo) è 
piuttosto limitata.
Poi, come sempre c'è la questione delle proporzioni. Sono certo che a 
Roma, nelle sue centinaia di panetterie e pasticcerie, ce ne saranno in 
abbondanza che fanno panettoni artigianali di ottima qualità. Ma sia 
detto che le mie prime esperienze non mi hanno certo invogliato a 
mettermi a cercarle.

Il 14/12/2017, Mardot ha detto :

Millesimo è comodissimo, mia moglie ci va una volta a settimana. 
Proverò e poi riferisco.
Grazie
 
-- 
David


Ti diro, in aggiunta, del panettone genovese. Ce ne sono di due tipi, 
personalmente non so nemmeno quale dei due sia il "vero" genovese, ma 
poco mi frega.
 
Ce n'e' uno BASSO, che si sbriciola, sul duro croccante.
https://goo.gl/VwmKJ5
 
 
Ce ne' uno ALTO (ma sempre basso :-P ), consistente, morbidoso ma non 
troppo.
https://goo.gl/nGV6Xm
 
 
Ci sono diverse produzioni industriali, famose, che lo propongono, i 
nomi sono Grondona, Panarello, e altri.
 
Ebbene, a discapito di queste produzioni che sono comunque buone, in 
particolare per la versione bassa una qualunque produzione artigianale 
e' migliore, e di tanto, non di poco.


Vai tranquillo, l'ultima volta me l'hanno regalato degli amici due anni 
fa ed e' stata una conferma eccezionale.

 
 
Si, anche io chiudo l'ufficio e solo qui vado di NG.
 
Ci si sente.
 
Bye, Ludwig-.

 
https://goo.gl/nGV6Xm
 
 
Beh, ovvio: da bravi genovesi, risparmiano sulla lievitazione.
 
Cazzeggio a parte: grazie interessante, non li conoscevo proprio.

 Ti diro, in aggiunta, del panettone genovese.
 
ANATREMA!
Si chiama Pandolce, non panettone.
:-)
 
 
-- 
We only write our names in sand

 costosi tipo Tre Marie ecc....
 
Condivido, ma il costo in realtà parte dai 18 euro fino ad arrivare ai 
30 euro il kg ed oltre.
Personalmente preferisco a rotazione, ogni anno, un panettone da grandi 
nomi, per la mia insana golosità (e curiosità) verso questo dolce 
meraviglioso. E dunque non solo Massari (il suo purtroppo glassato), ma 
De Riso, Pepe, Morandin, per i romani Attilio Servi, per i marchigiani 
Piccio (grande pasticceria), per gli emiliani Fabbri, per i lombardi 
Busnelli, Zoia, Massari, per i campani anche Mennella etc...
Non li ho ovviamente gustati tutti, costano un mutuo :-), ma posso dire 
serenamente che ad oggi Morandin li batte tutti a mani alzate.
Se parliamo di fascia di prezzo media anche qui trovo prodotti degni di 
gusto e fattura, spesso si tratta di piccole pasticcerie non blasonate e 
qui non faccio nomi non essendoci miei corregionali e non interessando 
la cosa. Costo? mediamente siamo sui 20 euro kg.


 e' migliore, e di tanto, non di poco.
 
In casa lo scorso anno ho riprodotto il basso. Non so quanto fedele 
all'orginale, ma è piaciuto moltissimo, anche a me :-)
Ovviamente lo avevo farcito bene di canditi artigianali.


 Basta thread chiuso. Buon Natale.
 
+1
 
quelli di pasticceria artigianale son buoni, ma hanno un costo 
spropositato rispetto al materiale che c'è dentro, hanno un guadagno 
spropositato
 
 
 
-- 
 

 costosi tipo Tre Marie ecc....
 
 
 
-- 
 

 
https://goo.gl/nGV6Xm
 
 
se questi sono panettoni io sono gabriel garko
 
 
 
 
-- 
la cricca dei giacobini (C) M.G.

 se questi sono panettoni io sono gabriel garko
 
magari sei davvero GG in incognito :-) non saranno panettoni classici, ma dolci probabilmente molto buoni sì :-)

 se questi sono panettoni io sono gabriel garko
 
Infatti non è il Panettone, ma il Pandolce di Genova.
Si parla di tutt'altro dolce, tipico ligure in questo caso.
Non ho gustato l'originale, ma dagli ingredienti e da come mi riuscì
posso asserire che si tratta di un dolce ottimo e relativamente semplice
da realizzare, specie nella versione bassa.


 costosi tipo Tre Marie ecc....
 
la spiega:
il panettone, quello ben condito, è tra i pochi dolci che mi piace 
quindi nelle feste lo uso al mattino al posto dei biscotti nella 
colazione ma non posso permettermi "biscotti" da 20€ al chilo!
poi nell'occasione prendo anche quello di pasticceria e ce ne sono 
ottimi in tutta italia.
come gusto, il mio top è il pandolce genovese, per capirci.
 
-- 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 
vero, pero' non e' raro sentirlo chiamare (impropriamente) panettone :-)

 
nel latte la mattina piace molto anche a me e infatti uso il panettone 
industriale anche io, ma lo compro DOPO le feste per risparmiare ;-)

 panettone industriale
 
 
Intanto si trova comodamente a supermercato.  :-D
 
Diciamo anche che gran parte degli pseudo artigianali non hanno granché 
in più di un industriale. Trovarne uno che vale il prezzo non è così 
facile, a meno di non partire apposta alla ricerca di una specifica 
pasticceria.
Comunque Motta me lo regalarono lo scorso anno e oggettivamente non è 
malaccio per essere industriale.

 arrivi ai 2 euro al chilo...
 
beh, non credo che fare le classiche bigne' costi di piu', eppure la 
gente acquista i pasticcini tranquillamente a quei prezzi
 
prova ad acquistare l'uvetta e i canditi di prima qualita'.....
 
di certo se devo giustificare un prezzo, faccio meno fatica a 
giustificare il prezzo del panettone artigianale, rispetto ad altri 
prodotti da forno e/o di pasticceria

 Massari, per i campani anche Mennella etc...
 
Grazie per la dritta, ci riprovo.
Vale anche per i pandori, che tu sappia?

 Ovviamente lo avevo farcito bene di canditi artigianali.
 
Dall'esperienza che ho delle preparazioni artigianali in famiglia, mi 
pare di aver capito che la versione bassa sia la piu' semplice da 
replicare artigianalmente. Ma lo dico da totale profano di dolci eh....
 
Per me è la mia preferita, la bassa.

Il 15/12/2017, Mardot ha detto :

Ach! Dannati genovesi...
 
-- 
 
Shan
----------------------
Sic Parvis Magna
----------------------


 
eh eh eh .....

 d'ordinanza.
 
in che senso ?
vai e porti a casa ?
 
qui a bologna da fabbri devi prenotarti con larghissimo anticipo
 
 
felicepago
 
fabbro
,

", sono io. 
Altrimenti è un coglione che mi morpha.
Albus Dumbledore

 Certo.
 
varrebbe pure per me, povero consumatore ?
 
 
 
felicepago
 
fabbro
.

 Vale anche per i pandori, che tu sappia?
 
Credo di sì, tra l'altro Servi è una persona molto disponibile.
Ti avviso però che hanno un certo costo i suoi prodotti, in linea con 
quelli di Massari, Pepe, etc...


 industriale anche io, ma lo compro DOPO le feste per risparmiare ;-)
 
Se ne rimane, qui lo scorso anno il 28 un panettone che fosse uno era 
praticamente introvabile. Quest'anno non va meglio. Poiché gli umbri, 
notoriamente come avviene al centro nord, prediligono il panettone 
tradizionale, praticamente le scorte stanno finendo. I pandori per buona 
parte sono rimasti sugli scaffali.


 quelli di Massari, Pepe, etc...
 
si possono rendere pubblici, anche solo spannometricamente ?
 
 
felicepago
 
privato
.

Sembra che 
felic...@yahoo.it
 abbia detto :

Dal loro sito, siamo sui 25-30 a pezzo, con delle spese di spedizione 
allucinanti, del tutto fuori scala se vuoi ordinare una sola cosa.
Ho visto la lista dei rivenditori su Roma, ce n'è uno non lontano da 
casa mia e se faccio in tempo ci provo.

 parte sono rimasti sugli scaffali.
 
Fino all'anno scorso, qui a Savona, a gennaio portavi via 2 panettoni 
oppure 2 pandori a 1€, di marche note tipo Bauli per capirci.

 Per me è la mia preferita, la bassa.
 
A me la bassa è piaciuta molto in quanto adoro sia frolla che canditi 
:-), la versiona alta debbo ancora provarla.
Un dolce con buona percentuale di canditi (ciliegie) di ottima qualità e 
decisamente squisito è il Filone pratese, poco conosciuto in Italia se 
non localmente. Ho gustato quello del Mattei (tale pasticceria lo 
introdusse ai tempi Artusiani) e mi ha rapita. Anche questo vorrei 
replicare in casa, se ami il pandolce e la glassa mandorlata questo 
dolce devi provarlo.


 prodotti da forno e/o di pasticceria
 
 
Confermo, inoltre i 'veri' artigiani che non lavorano con i semilavorati 
o prodotti liofilizzati utilizzano bacche di vaniglia di qualità 
superiore che hanno un costo sul mercato pari a quello del tartufo se 
non di più. Aggiungi anche la canditura dei frutti fatta a mano e ti 
accorgi, facendo due conti, che il costo del prodotto non è affatto 
esagerato. Li ho visti lavorare in pasticceria, perché sono curiosa e 
rompo un poco le scatole a tutti per sapere e vedere :-), a parte la 
manodopera i costi sono questi, anche oltre i 25 euro.
Poi ci sono  pasticceri 'operai' (con rispetto massimo per la categoria 
operante in ogni settore) che lavorano con materie non prime ma di 
derivazione industriale, basta mettere tutto in planetaria e lasciare 
andare, poca manipolazione e poca conoscenza. Esattamente quello che 
fanno gli operai di Bauli, Motta, Maina e affini.


 varrebbe pure per me, povero consumatore ?
 
?????


 ?????
 
che mi sembra strano che non ci sia una sorta
di prenotazione !
 
come detto, da fabbri devi prenotare con largo anticipo,
diciamo che FORSE riesci a prenotare una COLOMBA oggi
 
 
felicepago
 
piccione
.

 Dal loro sito, siamo sui 25-30 a pezzo, 
 
ci sono anche panettoni da 500gr !
 
ma prendo per buono che sia il prezzo al kg
denghiu
 
 
felicepago
 
pizzino
.

Scriveva 
felic...@yahoo.it
 venerdì, 15/12/2017:

https://www.dolceitaliano.it/it/venditore/provider/74/attilio-servi.html
 

 allucinanti, del tutto fuori scala se vuoi ordinare una sola cosa.
 
Il problema è quello, da Massari non è più possibile ordinare, ma la 
spedizione ha un costo umano, idem De Riso e altri.
Un aneddoto: ho chiesto a Taveggia e Martesana (note pasticcerie 
storiche di Milano) quanto costasse la spedizione di un panettone.
Risposta: Martesana - 30 euro!
Taveggia - 25 euro!
per un kg di prodotto, con questi costi si spedisce un mobile.


 
https://www.dolceitaliano.it/it/venditore/provider/74/attilio-servi.html
 
 
denghiu
 
 
felicepago
 
diabetico
.

 di prenotazione !
 
Non vedo perche'.
La produzione e' in continuo.


 Taveggia - 25 euro!
 
Sono prezzi /di favore/.
Nel senso che te lo spediscono per farti un favore.
Hanno talmente tanto smercio che per meno non fanno nemmeno la fatica 
di portarlo all'ufficio postale.


 portarlo all'ufficio postale.
 
Più che altro giustifico il prezzo alto in quanto non hanno uno store 
online e debbono prenotare il corriere etc... questo posso capirlo, ma 
quando mi sono offerta di prenotare io il ritiro hanno risposto con 
diniego. Molto più gentili Morandin ed altri pasticceri, 'veri'.
Certo, nel caso di De Riso, e non solo lui, hanno uno store online 
tramite il quale vendono moltissimo per cui le loro spedizioni sono 
accettabili.
 
ps: hai citato il Loison, cosa ne pensi del tradizionale (ma cosa te lo 
scrivo a fare 'tradizionale' ;-)?
Una coppia di amici lo hanno provato e sono rimasti molto delusi 
dall'impasto, a loro dire, piuttosto secco. Attendo in merito, se vuoi, 
la tua opinione, grazie :-)


 tua opinione, grazie :-)
 
Secco, no, ma meno /umido/ di altri, si'.
Insomma, buono, eh, ma non IL meglio.
 
Poi, ripeto, i gusti non si possono quantificare.


aria di sufficienza che mi ha fatto intuire alcune cose.
 
Panettone, ma non solo, al limite del buono; sicuramente c'è di meglio.
I prezzi e i comportamenti al limite della tolleranza.
Questo da quando, pompa oggi pompa domani, gli hanno fatto scalare le 
classifiche; sulla carta.
Una volta producevano se non il migliore sicuramente uno dei migliori 
panettoni di Milano.
Una volta!
 
Gi 
 
 
---
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus da AVG.
http://www.avg.com
 
 

 mettermi a cercarle.
 
C'è anche la questione delle distanze: io abito in estrema periferia est, se so che c'è una pasticceria che fa un ottimo panettone a Boccea, è difficile che mi faccia 25 km di traffico natalizio (e altrettanti al ritorno) per andarlo a comprare...
 
m.
 

 
 
Un panettone artigianale rimaneperfetto anche dopo 8-10 giorni dall'acquisto?
Perchè pagando qualcosa 30€/kg... 
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 
 
In genere vanno consumati entro 30 gg. dalla produzione, ti consiglio di 
gustarlo a temperatura ambiente e di tenerlo in luogo tiepido prima 
della degustazione. Teme molto il freddo ed il clima secco.


 In genere vanno consumati entro 30 gg. dalla produzione, 
con la confezione chiusa, però: dopo aperto va consumato presto, perchè prende aria, si asciuga e poi è immangiabile :-)


 Perchè pagando qualcosa 30€/kg...
 
Te lo mangi tutto subito, niente additivi o conservanti, senno' che 
artigiano sarebbe? :-9
 

 costosi tipo Tre Marie ecc....
 
Ridagli.
 
Le Tre Marie lo fabbricano assieme agli altri panettoni, dopotutto 
all'indirizzo citato c'e' una sola fabbrica, e questo vale per tutto il 
paese 8-)

 varrebbe pure per me, povero consumatore ?
 
No, tu no.
 
I poveri consumatori sono obbligati a comprare solo al supermercato :-D
 

 solo...
 
Tanto li fabbricheranno nella stessa identica fabbrica o giu' di li'. 
Con additivi tali da superare la data di scadenza delle lattine di carne 
conservata dell'EI.


Mai pensato che possano esistere linee di produzione diverse?
Ma tu credi veramente che il panettone marcato Bauli sia identico a quello 
marcato Favorina o Tre Marie o Motta o ..... quello che ti pare?
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 marcato Favorina o Tre Marie o Motta o ..... quello che ti pare?
 
Io personalmente no!
I capitolati sono diversi, soprattutto quelli dei discount, e la prova 
di assaggio lo dimostra senza dubbio.
 
-- 
David


Ma infatti ...................... :-)
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 


Bello vedere che c'e' ancora qualcuno che raGGiona.....
:-)
 
-- 
 
Ciao, Renato
 

 Mai pensato che possano esistere linee di produzione diverse?
 
Non parlare mai, e sottolineo mai, con un operaio o un manutentore delle 
linee di produzione continue delle aziende alimentari, per favore.
 
Ne moriresti, se credi davvero a quello che scrivi tu.
 
A meno che tu non abbia acceso una polizza vita con il sottoscritto come 
beneficiario :-D
 
Ah, non parlare mai nemmeno con chi ha insegnato ai primi titolari delle 
rispettive aziende come si fabbricano pandori e panettoni industriali, 
tanto ormai son morti tutti, quindi questa la saltiamo.
 
Dura la vita reale, eh?
 
Poi comprati quel che ti pare, basta che non cerchi di convincermi di 
quel che so, che mi hanno raccontato, oppure ho anche visto con i miei 
occhi.

 marcato Favorina o Tre Marie o Motta o ..... quello che ti pare?
 
La grande distribuzione è appunto grande, c'è posto per tutti, spero di essermi spiegata bene :-)

 eh eh eh .....
 
qui adesso il motta si trova a 1,99 mi sa che a meno non è possibile 
neanche dopo le feste!!
 
-- 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 occhi.
 
Infatti, sottoscrivo. Poiché conosco persone che lavorano proprio presso 
quegli stabilimenti 'so' che seppure sono linee diverse di produzione la 
materia prima è la stessa ;-)
E chi vuol capire, capisca... :-D


 quello marcato Favorina o Tre Marie o Motta o ..... quello che ti pare?
 
 
Giampaolo...  scendi dall'albero, torna sulla terra ;-P
Se parliamo di panettoni di nicchia semi-industriali, va bene, tipo 
Bonifanti, Albertengo, Scarpato etc.. allora è altra cosa, ma Tre Marie 
no, non esiste proprio.
 
E per inciso: tutti, tutti e sottolineo tutti tranne i veri 'artigiani' 
(De Riso, Servi, Pepe, Massari, Rinaldini etc...) utilizzano negli 
impasti additivi, addensanti, emulsionanti, conservanti, sciroppo di 
glucosio e fruttosio e via discorrendo. Tempi di conservazione lunghi,
qualità medio-bassa o media. Sammontana ha ceduto il marchio Tre Marie 
per disperazione alla Bauli in quanto la produzione certo non gli era 
conveniente, ma non è che abbia ceduto i diritti 'sulla ricetta' che 
neppure si sa dove sia finita, quella dei 'tempi d'oro' intendo, quando 
il marchio (e la pasticceria) erano un unico mondo a Milano.
Erano tempi molto diversi da quelli attuali.



Fatina, vai per deduzioni o per certezza comprovata da analisi chimiche 
fatte come dio comanda?
Si possono usare tutti gli intrugli che citi, ma non significa che il 
risultato finale sia identico.
Cambiano le percentuali, l'origine delle materie prime, ecc. ecc.
Per dirtene una, un grosso commerciante di granaglie mi raccontava che tutta 
il grano indirizzato ai mulini Barilla di Parma è di primissima qualità, non 
altrettanto per quello destinato ai mulini che Barilla ha nelle località 
diverse da Parma. dove entrerebbe un po' di tutto.
 
Poi ...... ognuno di noi rimane sulle proprie idee :-)
 
 
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 


pensa che rumenta che ci metton dentro.....

 pensa che rumenta che ci metton dentro.....
 
 
È impossibile che la motta lo venda a 2 euro al supermercato. Mi sembrava che, specificatamente sotto le feste, la GDO potesse vendere sottocosto i prodotti specifici stagionali. 
 
-- 
Elwood (Peter S.)


se Fulvio dice 1.99 penso che l'abbia visto, quello che mi chiedo e' se 
non è sottocosto un prezzo di 2€ significa che dentro c'e' davvero roba 
scadente, oppure e' sottocosto, il che prima di Natale e' un non senso 
cosmico

 cosmico
 
 
Anche qui la Coop vende Bauli tradizionale, Motta tradizionale, Pandoro 
Bauli e qualche altro marchio a 1.99 euro ai tesserati. E' una offerta 
della Coop valida fino al 23 dic.
Ma anche al Conad è sottocosto il Motta tradizionale: 2.20 euro.


 Poi ...... ognuno di noi rimane sulle proprie idee :-)
 
Naturalmente :-) e tu che puoi acquista un Fabbri, Natale vien solo una 
volta (l'anno ;-).



No, dissento al 100%.
 
Anni addietro, massimo 3 pezzi per scontrino, acquistavi il Bauli o il 
Paluani a 1,00 euro il kg presso Bennett e altri super.
Chiaramente il prezzo era "civetta", invogliava i consumatori ad entrare nei 
loro supermercati. Nessuno usciva con solamente i panettoni o i pandori, ma 
con i carrelli pieni di roba.
Magari il super dove capsy ha visto il Motta a 1,99 fa la stessa politica.
 
Rapido giro sulla rete:
 
Conad - panettone o pandori Bauli 1 kg. 2,95 dal 14 al 31/12
Bennet - pandoro Paluani  1 kg. 3.49 (ma ananas 0,49 il kg. e prosecco DOC 
S.Orsola 3,98) :-)
PAM  - panettone classico Balocco  750 gr.  1,99 fino al 31/12
Iper Conad** - panettone o pandoro Bauli "antica ricetta" kg. 2  euro 15,90 
dal 14/12 fino al 31/12
D'italy (discount) panettone o pandoro Balocco da 750 gr. euro 2,49 dal 
14/12 al 31/12
Interspar** - panettone scatola Tre Marie kg. 1  prezzo non pubblicato, ma 
messo fra quelli "speciali"
Carrefur - panettone o pandoro Maina gr. 750 euro 1.99 dal 16/12 al 31/12
 
** per Fatina: possibile che il Bauli Antica ricetta venduto a 7,95 euro/kg 
sia identico a quello venduto a 2,95?
     possibile che il Tre Marie venduto da Interspar sia identico a quello 
venduto dalle altre catene a, se ho capito bene, 7-8 euro il kg. e che sia 
messo alla pari, nel volantino, ai vari Vergani,  Fraccaro e Zago di Prata?
 
https://imgur.com/10EJtSf
 
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

", sono io. 
Altrimenti è un coglione che mi morpha.
Albus Dumbledore

 Mai pensato che possano esistere linee di produzione diverse?
 
Giampaolo, stai parlando con un idiota, eh.
 
:-(


 non esiste proprio.
 
Fatina, dipende...
Ci sono prodotti che sono solo rimarcati, altri, invece, sono prodotti 
seguendo capitolati imposti dal rivenditore.
 
Per esempio, anni fa Galbusera produceva biscotti per Esselunga, che 
erano diversi da quelli che producevano loro.
E, restando ai panettoni, come detto, Maina produce per Marchesi, ma 
sono pronto a scommettere quel che vuoi che le materie prime che usa 
Maina per Marchesi sono diverse da quelle che usa per i suoi prodotti.
 
;-)


 La produzione e' in continuo.
 
Comprati ieri sera, uno da 2 e uno da 1 kg.


 :-(
 
non ho capito la battuta... hai volutamento omesso l'accento?
sono perplessa, Giampaolo rivolgeva la domanda a me...


 ;-)
 
 
Ah, Marchesi ha cambiato produttore, fino allo scorso anno era 
Albertengo...  Cmq Maina è uno dei pochi marchi di dolci da ricorrenza a 
livello industriale che salverei, in genere i suoi prodotti sono di gran 
lunga migliori degli altri.
Ad ogni modo Bonifanti l'ho mangiato, ottimo, anzi di più e canditi 
giganteschi. Peccato non essere riuscita a procurarmelo anche quest'anno :-(
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 giganteschi. Peccato non essere riuscita a procurarmelo anche quest'anno :-(
 
Dove sono?
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 sono perplessa, Giampaolo rivolgeva la domanda a me...
 
Non mi pare.
Era riferito al chierico, un cretino che collezione figure da 
cioccolataio su svariati NG.
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 Dove sono?
 
Li ho trovati su diversi store online, Scarpato la trovo a Pg, ma 
Bonifanti è raro trovarlo. Cerca su google, i rivenditori sono diversi, 
al momento non rammento dove lo acquistammo.
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 No, dissento al 100%.
 
Questi sono i prezzi all'Ipercoop di Savona in questa settimana:
https://i.imgur.com/FgyT8ul.jpg
 
 
 

 
 
La risposta di Albus no.
Non era rivolta a te :-)
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it