mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: GNAM - Meringata

Sabato pomeriggio  in parrocchia si terrà una piccola festicciola  per i
bambini, ogni mamma porterà qualcosa, e a grande richiesta mi hanno
invitato a portare la mia meringata.
Per il pan di Spagna:
3 uova intere
gr. 75 di zucchero
gr. 50 di farina setacciata
un pizzico di sale.
l. 1 di panna fresca da montata
4 cucchiai di zucchero a velo
gr. 200 di meringhe sbriciolate (io le acquisto già fatte)
1 Mousse al cioccolato Cammeo
cc. 250 di latte
Sbattere a lungo i tuorli e lo zucchero con un frullino elettrico,
aggiungere pian pianino la farina, il sale e poi mescolando delicatamente
anche gli albumi a neve fermissima.
Trasferire il composto in  uno stampo antiaderente precedentemente
imburrato e passare in forno caldo a 180° per 7/8 minuti.
Togliere delicatamente il dolce dalla tortiera, lasciarlo raffreddare su
una graticola.
Montare la Mousse con il latte e far riposare in frigorifero.
Montare anche metà panna montata con 2 cucchiai di zucchero a velo
aggiungendo poi le meringhe.
Prendere la base di pan di Spagna ormai raffreddata, adagiarla sul piatto
di portata, coprirla con metà composto di panna/meringa, sopra ben
livellato si mette la mousse al cioccolato e si conclude con l'altra metà
del composto panna/meringa.
Montare ora anche l'altro mezzo litro di panna con gli ultimi 2 cucchiai di
zucchero.
Ricoprire la torta, bordi compresi.
Far riposare in freezer minimo 6/7 ore, ma toglierla 1 h. prima di
servirla.
A seconda delle occasioni potete decorarla come meglio credete, dalla
semplice spolveratina di cacao, ai fiorellini, alle gocce di cioccolato.
A Natale ho posato su questo monte bianco un piccolo presepe di marzapane
colorato.
Sostituendo la mousse di cioccolato ho provato anche a farcirla con frutti
di bosco.
Sapetemi dire!

Prova a metterci solo la panna montata a ciuffi, metti in freezer e al momento
di servire versi su ogni fetta della cioccolata calda o un frullato di
fragole-limone-zucchero! A volte faccio anche delle monodosi un dischetto di
meringa-panna-dischetto di meringa (a ciuffetti) versi la salsina che fa dei
rigagnoli tra i ciuffetti e scende. E' cosě carina!
ciao elisa
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: video ideogrammi

questo tizio lo incrociavo ogni tanto su rainews 24 di notte.
ho scoperto che mettono un videino a settimana:
http://www.rainews24.it/ran24/rainews24_2007/magazine/cina/video/17052007_3.wmv
spassosissimo!
-- 
ciao!
massimo

massimo ha scritto:

L'ho visto anch'io qualche volta. Veramente interessante, soprattutto 
perchè spiega il significato dell'ideogramma.
Ti interessa la lingua cinese? Parliamone... :-)
-- 
Garfield
http://norberto.fotopic.net/
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 Ti interessa la lingua cinese? Parliamone... :-)
ue sun chi
vegnu gio' cunt la piena
-- 
ciao!
massimo

 Ti interessa la lingua cinese? Parliamone... :-)
ho trovato il deposito
http://www.rainews24.it/ran24/magazine/continente_cina/default_07032007.asp
li sto collezionando :-)
-- 
ciao!
massimo

 
Ti propongo uno scambio: un corso di cinese con .mp3 per la pronuncia.
Ho collezionato il livello per gnubbi su un CD. Interessa? Sentiamoci...


 Ho collezionato il livello per gnubbi su un CD. Interessa? Sentiamoci...
no, ti ringrazio ma non ho intenzione di imparare il cinese. mi affascina
parecchio la logica che sta dietro la grafica degli ideogrammi, per me e'
un mondo nuovo, ma e' proprio l' aspetto grafico a piacermi. se hai qualche
link di siti per gnubbi ti ringrazio.
la stessa cosa mi e' successa anni fa per la lineare b dei micenei. sono
davvero mondi affascinanti. ma questo e' vivo, molto piu' di noi.
-- 
ciao!
massimo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Casatiello

Ho visto le foto sul sito di qualcuno e  ho incominciato a sbrodolare
davanti allo schermo....
Sembra quasi un panettone o una brioche, ma non so se sarei in grado di
prepararlo: ma a chi lo fa con tanto successo chiedo, con cosa lo
accompagnate?
Voglio dire: lo mangiate da solo a fette a colazione o lo servite insieme a
formaggi e/o salumi? Si potrebbe farcirlo al suo interno? ( risposta che
prevedo : " si,ma non sarebbe piu' il Casatiello".......Touche! :-) )
E' difficilissimo da realizzare?
Ciao, Rob

 E' difficilissimo da realizzare?
Di quale parli? Di quello dolce o di quello salato???
--
/)(\/)(\D00PAR/)(\/)(\

 Di quale parli? Di quello dolce o di quello salato???
Di tutti e due: li vogliooooooooooo!!!!! :-))))

 E' difficilissimo da realizzare?
Semplicissimo  !! Ci sono varie versioni...io ti dò quella salata alla
napoletana maniera. Se vuoi vedere le foto passo passo ti puoi accomodare
sul nostro (mio marito ed io) sito :-)
La ricetta non la posto perchè potrebbe infastidire chi ha già letto poco
tempo fa il thread  ;-)
Qui trovi tutto.
http://digilander.libero.it/nennaki/html/casatiello.html
--
Ciao da Nennaki & Simon Perry
Ecco il nostro sito
http://digilander.libero.it/nennaki/index.html
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: salse per fondue bourguignonne

ho cominciato a scriverne alcune cominciando da quelle meno banali e 
meno conosciute, dal link qui sotto andate nella pagina delle ricette, 
nel box a dx nel riquadro "portata" cercate "salse e condimenti", in 
quello sopra digitate solo ° e vi usciranno le salse che ho messo oggi, 
domani ne metterò altre, by
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

domani ne metterò altre, by
 
Arf! :9°°°
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

fatto, ci ho messo quelle che più m'intrigano con la fondue b. poi 
ovviamente, come si diceva, con la majo come base si fanno ugualmente 
delle salse decorose e molto più velocemente.
 
dal link qui sotto andate nella pagina delle ricette, nel box a dx nel 
riquadro "portata" cercate "salse e condimenti", in quello sopra 
digitate solo ° e vi usciranno le salse che piaciono a me.
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 in quello sopra digitate solo ° 
 
Sulla mia tastiera non c'e'.
:'(
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 :'(
 
Allora seleziona "salse e condimenti" e come carattere di ricerca inserisci 
una semplice "a", le trovi tutte. 
 
 
 


ALT 248
 
-- 
Mardot

 ALT 248
 
Grassie.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 una semplice "a", le trovi tutte.
 
alt248 funzia.
Sono 21?
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Sono 21?
 
Yess, tutte le salse con il ° (non so cosa veda tu) in fondo 
 
 
 

digitate solo ° e vi usciranno le salse che piaciono a me.
 
Ho annunciato in pompa magna alla mia meta' che subira' una serie di
bourguignonne sperimentali per determinare l'evoluzione della specie.
Ha sospirato. :)



Ma fai un copia incolla e vivi sereno!
 
-- 
 
Garfield_pll
Groucho, Margot e Oona
 
http://tinyurl.com/3cyogdu
 
 
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 Ma fai un copia incolla e vivi sereno!
 
Inutile, lui continuerebbe a vedere uno schifo al posto del ° 
 
 
 

 Ma fai un copia incolla e vivi sereno!
 
"un" copia e incolla di 21 pagine? conodo.... 
 
 
 


che bisogno c'è? le ricette sono lì a disposizione in ogni momento, 
pagherò bene il sito per qualche utilità, no?? ;)
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 


No, un copia incolla del simbolino in fondo che tanti non riescono a 
trovare in ASCII.


 trovare in ASCII.
 
L'ha gia' visto dopo il post di Marco sul codice ascii 248 
 
 
 

 Ha sospirato. :)
 
 
 
La rassegnazione, gran bella dote... ;-)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Castagne nel microonde

le promesse si mantengono e cosi' vi spiego il procedimneto di
sbucciare le castagne nel micro.
Dieci castagne per volta o quante ne riuscite a sbucciare in 2 min.
tagliate come al solito tutte e due le bucce meglio se il taglio lo
fatte nella parte gobba, lavare le castagne e metterle umide a potenza
massima per 2 min nel micro il mio ha il piatto rotante e le ho messo
in cerchio come i massi di Stonhedge(son sicura che non si scrive
cosi' ma sono troppo stanca per controllare comunque rende l'idea)
appena le tirate fuori ne mettete dentro altre dieci e mentre si
cuociono sbucciate quelle gia' calde si fa' abbastanza facilmente, io
avevo delle castagne belle grosse o erano marroni ba? qui e' gia'
tanto aver trovato quelle. Poi se volete fare il passato le fate
bollire in acqua come da ricette. Io ho fatto la confettura di marroni
e forse dovevo mettere piu' acqua ma e' venuta molto buona lo stesso.
--
Ciao Miriam
123028832 icq
:>)))
__
Meglio un uovo oggi (sopratutto se di cioccolata)
che un pollo domani (sopratutto in questo mondo)

 sbucciare le castagne nel micro.
Informazione utilissima. Ti ringrazio
giorgio
--
www.Giorgio--Jacomella.too.it

 sbucciare le castagne nel micro.
Mitica!
Grazie
Posso aggiungere che la stessa cosa si puo' fare con le noci senza pero'
bagnarle nell'acqua, solo togliere il guscio e mettere mel micro: la
pellicina si secca e se ne va strusciandole tra le dita.
Non e' mia, l'ho letta qui tempo fa e funzia davvero.
Ciaociao
Cri
-- 
------------------------------------------------------------------
"Gli Dei hanno dato agli uomini due orecchie e una bocca per poter
ascoltare il doppio e parlare la metà". Talète, filosofo greco
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
per scrivermi togli UffA dall'email

 sbucciare le castagne nel micro.
grazie del consiglio, mi pare il trucco stia nel bagnarle, io ci avevo
provato ma non mi era riuscito molto bene.
Un'aggiunta, per i frettolosi o poco pratici: esistono le castagne arroste
surgelate, 2 minuti nel microonde e sono perfette!!
--
Elisabetta Marcovich
Trieste
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 16/09/09

PENNE AL SALMONE
O
GNOCCHI AL PESTO
---
RIVOLTINI CON PURE
O
PICCOLA FRITTURA DI PARANZA
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno per il men� a prezzo fisso in 
modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro 
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. 
Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare.
per info sulla _pll consulta: 
www.pielleelle.eu

 RIVOLTINI CON PURE
l'unica cosa trovata su google:
       "usato Aratro bivomero rivoltino In vendita Alessandria"
-- 
janis> p.s. che vuol dire l'espressione "diversamente avvantaggiata"?
pls>   vuol dire che stai scontando una sorta di isolamento sociale.

       "usato Aratro bivomero rivoltino In vendita Alessandria"
rotfl sono un'invenzione che spesso faccio con fondi di roast beef:
una fetta di frittatina/crepes,sopra una fettina di carne,sopra una 
fettina di formaggio,fogliolina di salvia,arrotolato il 
tutto,stecchino,saltato velocemente in oevo,aglio e vb,servito con pur�. 
libera rivisitazione degli uccelli scapati con polenta. 

capsicum _pll_VBI disse:

eccoli: 
http://i30.tinypic.com/2ccm3x3.jpg
 

 rotfl
mi fa piacere!
grazie per la descrizione, ciao
-- 
compro mobili vecchi - vendo mobili antichi
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cambio sign

mi spiace, Gillo
-- 
io snobbo Pandora

 mi spiace, Gillo
ps: un grazie a MMAX
-- 
io snobbo Pandora

 : ps: un grazie a MMAX
Di nulla nonne'
MMAX
ps
Che dici fa brutto se do la mia benevola opinione su To-fu di Pandora?
-- 
Io snobbo De Cesari.

io snobbo Pandora
Suggerirei di non mettere questo tag, che e` un invito per curiosi e
ignari (nuovi del gruppo) a interessarsi (= leggere e partecipare) ai
suoi thread.
Ritengo (ovviamente sono pronto ad ammettere di sbagluarmi) che un bel
silenzio sia la miglior risposta ("d'un bel silenzio non fu mai
scritto" mi pare che suonasse...)
AM

 AM
Concordo e già applico.
-- 
bye Stefano
     Siamo nani che camminano sulle spalle di giganti.
     [Bernardo di Chartres]

 mi spiace, Gillo
Ubi maior...
-- 
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
www.ilgillo.it
 
www.ilgillo.splinder.com
 
www.iltuocuoco.it
"...e poi odio il pepe sulla carbonara" (cit.)
Ricette ? 
www.iltuocuoco.it/IHCucina

 Io snobbo De Cesari.
-- 
io snobbo Pandora

 ai suoi thread.
hai ragione, ma il dad^H^H^H il fondo bruno è tratto
-- 
io snobbo Pandora

 : (scherzo, facce sape')
Va la'..mollo il colpo che gli esplode la giugulare per l'incazzatura
se lo faccio.
Diciamo che il prodotto finito ben si intona con il piatto e la
tovaglia <g>
MMAX


 ai suoi thread.
se curiosi e ignari ci fanno casino, 
 - mi ci diverto pure,
 - lo smettere costituirà per loro un rito di passaggio.
-- 
io snobbo Pandora

 > scritto" mi pare che suonasse...)
"un bel tacer non fu mai scritto".....

"un bel tacer non fu mai scritto".....
Ecco, giusto! Grazie: la mia pigrizia mentale verso cio` che non mi
interessa (forse perche' odio citare) e` micidiale.
AM

 interessa (forse perche' odio citare) e` micidiale.
beh, a me piacerebbe sapere chi l'ha detto... dimenticai!
e anch'io odio citare, se non scherzosamente, sto cercando disperatamente
una sign che diceva qualcosa del tipo: "non citare. se non sai dirmi
qualcosa di tuo preferisco che tu non mi dica niente" :-DD

qualcosa di tuo preferisco che tu non mi dica niente" :-DD
Tutto quel che posso fare e` buttarti la` questa:
"Citare note personalità a sostegno delle proprie affermazioni
significa non comprendere che nessuna parola che pronunciamo, noi nati
culturalmente indifferenziati, può essere altro che già detta. Citare
quindi è inutile: perfino le citate personalità a loro volta non
potevano che ripetere suoni e concetti già articolati. Citare è
dannoso, perché fa credere che le altre cose che si dicono siano
originali."
(da "Piccole contemplazioni", n.64)
AM
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: E gira gira

E gira gira l'elica/
romba il motor/
questa e' la bella vita/
la vita bella/
dell'aviatooooor.
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

 dell'aviatooooor.
Che ugola, complimenti! ^_______^
--
Ciao :-)
Benedetta
D'où viens-je? où vais-je? qu'est-ce qu'on mange à midi? " (José Artur)

 
rapidi ed invisibiliiiii
passano i sommergibiliiiii

 
ti è arrivato il pacco da Ginevra? ;-)

 ha scritto:

occhiali da sole
occhiali da vista
occhiali da ciclista
lungo di corno
corto di vista
son l'occhialista.


son l'occhialista.
Sara' pur vero che manco da un po' maaaa.... Gianmariuccio bello, che
ti e' successo?
Aruna e' stata via per piu' tempo del solito o che altro?!
Spero non siano gli effetti collaterali della lavagna!!! ;-)
Stefania ;o)\quale pacco da Ginevra?
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda degli indios.

Stefania ;o)\quale pacco da Ginevra?
pare che roberto sniffi i barattoli di  colla :-)))


pare che roberto sniffi i barattoli di  colla :-)))
Roba buona, ho letto piu' in giu'... ;-)
Ciau!
Stefania ;o)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: torta di carote un po' untuosa

Ciao a tutti.
Prima di tutto volevo ringraziarvi, vi leggo sempre mi siete molto utili 
per accrocchiare un pranzo e una cena.
Avrei bisogno del vostro aiuto per la torta di carote. Ricetta già 
sperimentata diverse volte e il sapore, la consistenza e l'aspetto sono 
ottimi. C'è un però, tende ad essere un po' untuosa, per capirci la 
fetta lascia un alone oleoso sullo scottex.
Tra gli ingredienti è previsto l'olio di semi di arachide al posto del 
burro e temo sia questo il problema. Secondo voi posso sostituire l'olio 
con il burro? se sì quanto ne devo mettere? lo devo lavorare a crema con 
lo zucchero? oppure devo diminuire la quantità di olio?
Grazie in anticipo
Di seguito la ricetta
Carrot cake
250 g di carote
200 g di farina
200 g di zucchero
3 uova
25 cl d'olio d'arachidi
1/2 bustina di lievito
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale
Riscaldare il forno a 150°C.
Pelare e grattugiare finemente le carote. In una terrina mettere le 
uova, lo zucchero e l'olio e sbattere con le fruste elettriche fino ad 
avere una crema spumosa e chiara. In un'altra terrina mescolare la 
farina, il lievito, la cannella e la noce moscata e versare il tutto 
nell'altra terrina. Aggiungere le carote e versare l'impasto nello 
stampo imburrato. Infornare e lasciare cuocere per 35-45 minuti, poi 
lasciare raffreddare prima di togliere dallo stampo.
---------
Ciriciao
Arale
http://www.flickr.com/photos/nikitalfa/
 
skype faithjustin

 25 cl d'olio d'arachidi
meno della meta' direi io :)
le carote le uova e tantissimo olio, certo che ti viene "untuosa"
in tutte le volte che l'hai fatta, non ti e' mai venuta
la temerarieta' di diminuire l'olio, giust oper far alzare
il livello di adenalina :)
felice_pago
la vita e' bella
.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 
:)
In tutto l'ho fatta 3 volte. In realtà l'ultima volta ne ho messi 15 cl 
però è venuta sempre untuosetta
magari ho copiato male ed erano 25 ml
-- 


 magari ho copiato male ed erano 25 ml
te parti da 100ml/10cl/100gr circa
e poi ti regoli, le uova sono acquaose le carote pure
idea !
il forno e' ventilato ?
se si dopo aver ridottol 'olio a 100ml, se quando e' ancora in forno,
la senti unta, 2-3 minuti di ventilato e ti passa la fantasia !
felicE_pago


 la senti unta, 2-3 minuti di ventilato e ti passa la fantasia !
Purtroppo non ho il forno ventilato, è elettrico.
Inizio con gli esperimenti
Grazie


 Inizio con gli esperimenti
e poi ci fai pure quacche foto ?
non ti aprire un sito per 2 foto, ti prego :)
felice_pago
il mio forno e' indifferente


 non ti aprire un sito per 2 foto, ti prego :)
Sarà fatto

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [OT] Selezioni di Masterchef

Salve,
 
qualcuno ha notizie delle selezioni e del loro svolgimento ? Mia moglie 
è stata contattata per una prima selezione sabato 14, qualcuno l'ha già 
fatta o conosce chi l'abbia fatta ?
 
-- 
Enrico "Tandorra" McMurphy

 è stata contattata 
 
Quale delle sei ?  scusa ma non ho resistito, anche tu pero' ...:)))
 
-- 
Raido(R) (aka Odarg)
------------------------
immeritatamente_pll
 


 
Quella che cucina meglio ovviamente ;)
 
-- 
Enrico "Tandorra" McMurphy

 Quale delle sei ?  scusa ma non ho resistito, anche tu pero' ...:)))
 
 
Chiamasi ironia storica... :-) 
 

 fatta o conosce chi l'abbia fatta ?
 
Ci tiene cosi' tanto ad andare in TV a farsi bistrattare, umiliare,
mettere in ridicolo ? De gustibus...
 
--
G.

 Quale delle sei ?  scusa ma non ho resistito, anche tu pero' ...:)))
 
Lol! :-)


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: COME FARE I TORTELLINI EMILIANI

Chi puņ aiutarmi con una ricetta doc?
Grazie in anticipo.

spiacente. non esistono
  se vieni qui a bologna e presenti dei tortellini modenesi li congelano
e poi te li tirano dietro con la fionda
Paolo

 Io ti posso dare la ricetta dei Cappelletti (o capplètt) di Reggio Emilia,
quella doc di una delle migliori cuoche della nostra città emiliana (la mia
mamma).
Per 6 persone
Ingredienti per il pesto
1 cipolla piccola
80 gr di burro
30 gr di lardo macinato
costata di manzo o altro tipo di carne di manzo purche' saporita
100 gr. di prosciutto crudo
1 braciola di maiale
90 gr. di vitello
1 uovo
noce moscata q.b.
pane grattugiato q.b
Parmigiano Reggiano in abbondanza.
Ingredienti per la sfoglia
600 gr di farina bianca
6 uova
sale q.b
Procedimento
Per fare la sfoglia
Sul tagliere versare la farina a fontana, unire uno alla volta le uova
intere e un pizzico di sale. Impastare il tutto fino ad ottenere una pasta
liscia e omogenea.
La sfoglia, al momento opportuno, deve essere tirata sottilissima.
Per il ripieno
In un tegame fate scioglere il burro e il lardo con la cipolla tritata,
unire la carne tagliata a pezzetti e cuocere lentamente fino a cottura della
carne.
Quando la carne e' cotta, con il mestolo forato toglierla dal tegame e
metterla su un piatto. Nel tegame con il sugo, fare rosolare il pane
grattugiato.
Tritare la carne nel robot, aggiungere il pane grattugiato, il Parmigiano
Reggiano, sale, pepe, noce moscata e un uovo. Amalgamare il tutto,
mescolando bene. Il ripieno e' pronto.
Tirare la sfoglia molto sottile, tagliarla a quadretti di piccole
dimensioni. Su ogni quadretto, mettere un mucchiettino di pesto e chiuderli
a capelletto, vale a dire, rigirandoli sul dito.
Cuocerli nel brodo di carne e servirli con abbondante Parmigiano Reggiano.
Spero di esserti stata utile, se hai bisogno, scrivimi all'indirizzo
bru...@tin.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: sono nuovo mi presento

mi chiamo Brunetto, sono un troll a denominazione di origine controllata e
garantita (DOC), possiedo caratteristiche amabili, un colore rosso rubino
tendente al granato, un odore caratteristico ed intenso (prot), un sapore
asciutto caldo, un po' tannico, robusto, armonico, persistente (crap).
Posso essere abbinato con qualsiasi specie conosciuta in Usenet, tipicamente
roditori eventualmente accompagnati da fake e morpher.
Molto interessante anche l'abbinamento con flooder e nuker.
Causo leggero senso di euforia se bevuto lontano dai pasti, si consiglia una
somministrazione a piccole dosi
8=>(
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 ha scritto nel messaggio 
news:48f62ca5$0$1093$4faf...@reader1.news.tin.it...

---------------------------------------------------------------
Sentivamo la mancanza di un cretino anche in questo NG,
ora siamo tutti più contenti, e speranzosi per il futuro............ 

 ora siamo tutti piů contenti, e speranzosi per il futuro............
Qui su IHC non ci facciamo mancare proprio niente, neanche quelli che 
rispondono in crosspost agli idioti conclamati...
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano 

 -- 
tu rosiki si vede subitoz 

 Tu rosichiz, si vede subitoz (cit.)
----------------------------------------------------------
Tu invece sei stupidoz cretinoz e una testa di caz.
I fascisti EMMERDA   buttateli nelle fogne assieme
ai padani , prima i fascisti EMMERDA e poi i padani
e quindi i lecca culo del berluxazzo. 


------------------------------------------------
Allora sei un fascista? fai pure le denunce che vuoi,
 non ho scritto oscenita solo il mio pensiero per i
farabutti che tu ammiri che stanno rovinando l'Italia
Ciao Caghella, bel nick non c'e che dire.................

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: oggi;

calamarata con totani
il sugo.....
https://ibb.co/C8mDV3F
 
 
 
 
-- 
taleban-capsy
 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 il sugo.....
https://ibb.co/C8mDV3F
 
 
Ma chissenefrega di cosa mangi oggi e poi la foto è tutta sfocata:-P
 
DDV
 
P.S. Non volevo ti sentissi solo:-D
Venuta bene la calamarata?

 
 
talmente che mi son dimenticato la foto!!


 talmente che mi son dimenticato la foto!!
 
Ci manca un bel: burp:-D
 
DDV
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Odio quando...

Odio quando mi metto a leggere il NG ed il latte che ho sul fuoco va a
bollore ed incasina tutto il fornello fino al pavimento quando per
giunta la Paola non viene perche' ha il bimbo varicelloso ed Aruna e'
rimasta a Roma per via di UN'ALTRA visita ufficiale. Puff puff.
Punto.
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

Puff puff.
;-)
io invece ho appena fatto la bavarese allo yogurt mettendoci TUTTO
quello che era stato fatto con il metodo-forno, e mo devo ricomprare
gli yogurt al super per fare un'altro starter :-(
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> Sempre e inevitabilmente ognuno di noi sottovaluta <--
-->   il numero di individui stupidi in circolazione   <--

pavimento  ...
Io invece odio quando voglio rilassarmi preparando i muffins alla banana e
invece mi metto a pensare a quel problema su cui mi sono scervellata e mi
dimentico di mettere l'uovo nell'impasto perchè si è nascosto dietro il
cartoccio della farina e così i miei muffin vengono gommosi .... =(
(ormai li avevo infornati quando ho trovato l'uovo!)
Manu

gli yogurt al super per fare un'altro starter :-(
ta-ta-ta-tan.... Questo errore, all'inizio, si fa SEMPRE
ma ci fosse la luna di traverso oggi ?


 Punto.
Ok. Un gelatino di mandorle per il babbo in arrivo sul binario 
2... È abbastanza consolatorio?
Alice
-- 
Ferma la speculazione finanziaria, firma per la tassa Tobin
http://www.attac.org/italia/tobin/
http://aretino.net/f451/

2... È abbastanza consolatorio?
Non e' male, assieme al pensiero che e' quello che in fin dei conti
conta  :-)
<week-end da sconsolato ragazzo padre...>


Gianmaria wrote:

io invece odio quando rimango alzato fino alle due del mattino per vedermi
la partita e invece mi addormento sul divano e mi risveglio la mattina
dopo (senza aver visto un tubo, neanche catodico) tutto indolenzito.
ciao, pietro

 Gianmaria
--
Ciao da Luci@noM. (Bologna)

minuti poi leggo il NG tranquillo
Si', ma io sono notoriamente disorganizzato e probabilmente un po'
scemo.


scemo.
Ciao,
Le vie di mezzo sono sempre le peggiori, meglio completamente o per
nulla che un poco :-))
Ruggero
~~~~~~~~~~~~
Tel. Portable.
004916099211537

nulla che un poco :-))
Lo vedi ? come volevasi dimostrare...peggio di cosi'... :-))))))))

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: RICHIESTA RICETTA

sono disperata potete mandarmi 1ricetta per cucinare il cus cus
Grazie

sono disperata potete mandarmi 1ricetta per cucinare il cus cus
Di couscous ce ne sono tanti, anche quelli dolci.
Cucinarlo e' una cosa non semplice, ci vogliono gli attrezzi adatti e si
impegano ore ed ore. Ti conviene comprare quello precotto e seguire le
ricette che consigliano nella confezione.
Sergio.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ci sarà un limite...

...al peggio??
http://www.italiaatavola.net/articoli.asp?cod=13222
8-o 


Tutto sta nel definire il peggio.
- quelli che sostengono che cos� si possono ridurre milioni di tonnellate di 
gas nocivi emessi dagli animali; a costoro potremmo suggerire di sterminare 
qualche miliardo di esseri umani che non mangerebbero pi� carne, ma nemmeno 
legumi o altre verdure, cos� avremmo una diretta ulteriore riduzione di 
emissione di gas nocivi.
- quelli che sostengono che si potrebbe giungere a produrre qualche cosa che 
abbia l'aspetto e il gusto della carne; e la sostanza?
- quelli che dicono che va bene, per� c'� l'aspetto inquietante � che non si 
avrebbe mai la certezza dell'origine chimica di quel prodotto alieno.
- quelli che dicono che, siccome noi siamo ricercatori, boicottando questi 
esperimenti si pone un limite o comunque un freno alla ricerca e quindi al 
progresso.
- quelli che sostengono che non va bene perch� non � naturale; e poi, se 
dovesse prendere piede, noi agricoltori, che cippa ci mettiamo a fare?
Poi al peggio non c'� mai un vero limite, quando c'� � solo aleatorio; 
infatti, intorno ad ogni pozzo ci sono quattro squadre di picconatori che, 
in turni di sei ore, si calano in fondo al pozzo per scavare e spostare il 
fondo sempre pi� gi�. In pratica la via pi� diretta per arrivare nei paesi 
del sol levante.
Cordialit�
Gi
-- 
Per chi avesse necessit� di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 progresso.
Questo ï¿œ vero, ciï¿œ non di meno tra ricerca avanzata e sfruttamento 
industriale c'ï¿œ una bella differenza. Che qualcuno in laboratorio possa 
aver creato un certo esperimento non ho dubbi, ....tutto il resto ï¿œ noia 
, sensazionalismo,propaganda ;-)
-- 
"Scusate, non mi lego a questa schiera: morrï¿œ pecora nera!"


Questo mi pare venne detto anche durante gli esperimenti di Fermi, Teller, 
Oppenheimer.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Tra poco non troveremo più la birra :-D

Se il lievito di birra fresco è introvabile al super esiste, pare,
la ricetta per farlo in casa.
https://www.dissapore.com/ricette/ricetta-lievito-di-birra-fatto-in-casa/
 
 
cosa ne pensate? qualcuno proverà?
quali marche di birra commerciale acquistare?
 
 
ciao cari, buona vita :-)


Falso, Bressanini ha già smentito. Non funziona...per ovvi motivi

Fatina_degli_Elfi scriveva il 27/03/2020 :

Menabrea di Biella - 
https://www.birramenabrea.com/it/
 


Mi pare una str...ata.
Solo se trovi una birra non pastorizzata hai qualche speranza di
trovarci dentro dei lieviti vivi, ma dubito che sia facile
trovarla nei comuni supermercati. Se hai un amico che produce
birra allora puoi farti dare anche i lieviti vivi.
 
Invece un'alternativa più realistica potrebbe essere il lievito
di birra liofilizzato. Lo si usa anche come integratore alimentare
e lo si trova anche in farmacia, ma in questo caso non sempre resuscita
quando lo metti in acqua tiepida e zucchero. Bisogna provare.
 

 quando lo metti in acqua tiepida e zucchero. Bisogna provare.
 
 
Ah le solite panzane di Dissapore! Per fortuna ho trovato la pasta madre 
essiccata, al limite la rifaccio last minute!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Orchada (ORXATA) de Chufa

Eccomi di ritorno (sigh... vacanze archiviate, l'accesso a IHC č la 
seconda cosa bella dal termine... al primo posto un buon caffé espresso 
ILLY)
Alla fine sono ritornato, dopo 10 anni, nelle acque minorchine. Di 
ritorno, sono passato da Palamos dove ho potuto bere l'orchada de chufa. 
Slurp che leccornia (anche se non era come quella bevuta nei chioschetti 
a Toledo nel 99).
Qualcuno sa come farla? E dove si trova questo benedetto chufa? E che 
cos'č... in italiano?
-- 
"Le cose migliori della vita o sono illegali o sono immorali o fanno ingrassare". Allora io sarň un ciccione in piů all'inferno...

E che cos'è... in italiano?
Una bacca che, dice il vocabolario, ha sapore di castagna.
In italiano e' il dolcichino -per il gusto- o babbagigi -per la forma di
una grossa oliva- (arabo habb aziz, bacca prelibata).
Nel meridione e' un eufemismo per testicoli ('sti cabbasisi!).
Credo che trovarli sia problematico.
Sherlock Holmes

 Credo che trovarli sia problematico.
Beh, i libri di Camilleri ne sono pieni... :-)))
--
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
http://ilgillo.altervista.org/IHC
"Subj.: "Tortellini alla panna" - Come li fate ?"  (cit.)


Educimi.... o vate! :-)
Seguirò le tue orme....
-- 
"Le cose migliori della vita o sono illegali o sono immorali o fanno ingrassare". Allora io sarò un ciccione in più all'inferno...


mi ostino... mi ostino.
Solo che in ufficio con la macchinetta a cialdine Illy č il massimo 
ottenibile.
In effetti anni fa andavo in una torrefazione "Casa del Caffč" e 
compravo il caffč da macinare. Ci ritornerň.
-- 



ritorniamo all'orchada... come posso replicarla?
dove posso trovare la chufa?
e poi, data la tua esperienza in merito, come faccio a fare il NAN?


Beh, i libri di Camilleri ne sono pieni... :-)))
Gggiiillooooo! ;-))
Sei declassato. Da oggi sei Gillo # 2! ;-))
Sherlock Holmes


sono onorato di cotanta stima....
-- 



è vero, in ufficio non ho che la macchinetta del caffè, il boccione 
dell'acqua e (udite udite) la macchina per fare il pane.
Però se non costa uno sproposito e non occupa uno spazio enorme posso 
dotarmi di forno TANDUR nella casa nuova...
prosegui, prosegui....



eh sě... ed io ti seguo a ruota!
-- 


 ghiaccio nel cognac o il latte nella cioccolata!
fratello :-)))
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi


Fratello?
Ma se a parte le puzzolenti sigarette che fumi siam fatti l'uno per 
l'altra!!!! ;-)
Aspiravo a qualcosa di piů... ecco, insomma, intimo!
OK, OK: sto buono e rientro nei ranghi. Altrimenti non mi farai 
assaggiare le tue prelibatezze al cioccolato (memento, memento).


 assaggiare le tue prelibatezze al cioccolato (memento, memento).
ecco bravo :-))) giusto giusto mi son fatta na cofana di baci di dama : ti
piacciono?



Claro che sì!
Guarda che mancano pochi giorni al trasloco...........
-- 


 ha scritto nel messaggio

 dove posso trovare la chufa?
Questo link me l'ha passato Romano (Giannetti) un paio d'anni fa:
http://www.xmission.com/~dderhak/recipe/horchc.htm
P./ma in italia la chufa non sono ancora riuscito a trovarla...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: La farina setacciata...

Rileggevo varie ricette per finire di preparare il menu' per la cena di
sabato, quando un dubbio mi assale... ma perche' si deve setacciare la
farina?
Ovvero, la farina che normalmente acquisto e' la OO, fine quindi quanto
basta da sembrare polvere e cmq non credo che si "polverizzi" ulteriormente
se la si fa transitare attraverso i fori di un setaccio, che sono ovviamente
piu' grossi dei granelli di farina stessi.
Che giovamento ne trae quindi la farina, e le preparazioni che ne seguono?
Davvero c'e' differenza tra mettere nel pandispagna, ad esempio, della
farina setacciato o no? e se c'e' differenza in che consiste e secondo che
legge fisica avviene?
--
Bacioni da IAIA, che di lunedi' e' alquanto perplessa...
-----------------------------------------------------------------
Non sono le stelle troppo lontane,
sono le scale per raggiungerle
troppo corte
                     (Proverbio cinese)

farina?
forse per rischiare meno grumi?
-- 
Alim Bey
http://www.geocities.com/umbertotorricelli


We come from a star
We come from so far
Descending a stair
Oh yes! It was fair
                        (Poema mio, che sono molto + saggio di qualunque
saggio cinese)

 Alim Bey
Paolo

farina?
(cut)
Mhhhhhhhhhhh... non so' esattamente ma se la setacci vedi la
differenza.. non setacciata tende a fare delle "montagnuole" non so'
se mi spiego; se la setacci fa la "nuvoletta" e si incorpora meglio
con gli altri ingredienti. Almeno questa e' la mia sensazione...
Amicici cuochetti, e' cosi' ? ;-)
Salutini 
Vs,
Cuců

legge fisica avviene?
I fori del setaccio, quello sottile, anche se piu' grandi di un
singolo granulo di farina, rompono i grumi di farina che si formano
durante la conservazione. Altro fenmono che viene accentuato e' il
processo di respirazione della farina, ma dato il breve intervallo di
tempo non credo che abbia conseguenze sugli impasti.
La presenza dei grumi determina la necessita' di setacciare la farina
impiegata in impasti poco lavorati.
Consiglio di setacciarla sempre, anche facendola passare attraverso un
colino a magllie strette, non dimenticare che un corpo estraneo puo'
essere sempre presente.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Chef finto, fake... non mi ricordo !!!

Dopo aver visto una delle scene piu' divertenti (e significative) di
"Soul Kitchen", film che vi consiglio calorosamente e non solo perchè
parla - giusto un po' - di cucina, mi è ritornato in mente un cuoco di
cui si è parlato a suo tempo anche qui, che propone una sorta di
"Finta" Alta Cucina, utilizzando ingredienti commercialissimi, da
basso supermercato. Mi pare che nel nome suo/del sito di riferimento
ci fosse proprio un riferimento alla parola "fake", ma googlando non
ho trovato nulla. Avete qualche riferimento ? Link, Sputazzi ?
--
G.


GF?
Paolo

 GF?
nel senso di Grande Fratello o di GianFranco _____ ?
--
G. / Gino Fabbri, quello della Caramella ?

 ho trovato nulla. Avete qualche riferimento ? Link, Sputazzi ?
El bulli?


la seconda che hai detto
non oserai accostare l'inarrivabile arte  dolciaria di Gino Fabbri al ns. 
trombone televisivo preferito!
Paolo


e' il grande Falsario Chef!
http://cocinaparaimpostores.blogspot.com/


BINGO !!!
E' lui...
Grazie, "giro" subito a chi di dovere...
--
G.

 ns. trombone televisivo preferito!
Ridacchio sommessamente... GH GH GH !!! :)))
--
G.

 El bulli?
uauauauauauauaua me cappottato!!! rotfl
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

basso supermercato. 
Falsarius chef. "Cocina para impostores". Esilarante... :)
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

:

LOL. Vero! Con la scusa che tutti gli ingredienti hanno pari dignita',
mangi la mela al posto del caviale... :)))))


 Falsarius chef. "Cocina para impostores". Esilarante... :)
Esiste anche la versione italiana, dei suoi libri ?
Sto cercando, magari qualcuno mi sveltisce...
--
G.

:

Nonzo, ho letto solo "reportages" su di lui che riportavano stralci
del suo credo.



/me ribalt
ale

 
http://cocinaparaimpostores.blogspot.com/
Fantastico ed amena lettura per le prossime serate.
ale

 basso supermercato. Mi pare che nel nome suo/del sito di riferimento
idem, anch'io appena ho visto quella scena ho pensato subito a falsarius
chef :)
P.


se sostituisci gli ingredienti con roba buona, le ricette non sono
affatto male !!!!!
davide
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pulitura scampi

La pesciara non me li ha puliti e io non ho chiesto, e' la prima
volta che mi trovi degli scampi interi e intonsi tra le mani.
Sono da pulire? Se si, come li pulisco? Li ho aperti da coda a testa
con le forbici e non ho trovato fili scuri, solo un po' di marrone
nella parte piu' corazzata tra la testa e la coda. Devo levare
quello?
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano

 quello?
Esatto.
Ciao
-- 
Angelo su XJR1300SP - la "CICCIONA"
Membro eletto del PPCSP dal 01.01.05
- Due cose temo non abbiano limiti, l'universo e la stupiditï¿œ umana. 
Sulla prima ho perï¿œ dei dubbi. (cit. Einstein)
- Se fossimo prudenti non compreremmo moto, ma divani letto (cit. mia)
- GUTTA CAVAT LAPIDEM SED QUOQUE CACA CAZZUM (cit.)

 con le forbici e non ho trovato fili scuri
prova a tagliare un po' sul dorso, dovresti trovare il tubicino
intestinale: quello � da rimuovere.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 quello?
Io non li ho mai puliti da crudi.
Io ti suggerirei di non aprire la corazza quando son crudi ma di farlo dopo 
cotti.
Come devi preparararli? 

 quello?
personalmente se sono belli freschi io mangio tutto, se devo pulirli 
taglio il dorso da sopra la coda fino alla testa,divarico il taglio e 
cerco il filo intestinale ce sfilo dolcemente,niente altro,gli 
intenditori vogliono *succhiare* la testa come per i gamberi. 

 intenditori vogliono *succhiare* la testa come per i gamberi.
Mmmm, li ho aperti da sotto invece che da sopra, l�h. Li devo
mettere in zuppa con cozze, triglia e calamarone. E tre capesante
per sfizio. Sono giunti stamattina, mi sa che li lascio cosi'


 per sfizio. Sono giunti stamattina, mi sa che li lascio cosi'
si,in zuppa � meglio non toccarli che c'� il rischio che cuocendo un po' 
di pi� si sfaldino 

capsicum _pll_VBI ha scritto:

quotissimo ed in piï¿œ dico scampi: o crudi, o cotti sottolio e sale o 
bolliti a vapore appena appena con una ottima mayo o cosï¿œ
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [wb] Salsa peverada

L'unico dubbio � quello sulla stagionatura della soppressa, ve bene
anche quella normale, stagionata ? perch� su alcune ricette ho trovato
soppressa fresca...
Salsa peverada
La preparazione pi� tradizionale la vede come accompagnamento della
faraona arrostita, tagliata, quindi servita calda assieme alla salsa
peverada.
    * Fegatini di faraona tritati con stesso peso di soppressa
[fresca?], una acciuga dissalata per etto di fegatini, scorza di
limone, prezzemolo, sale e pepe abbondate. Qualcuno aggiunge anche
parmigiano e pangrattato. Si cuoce il battuto in olio o nel sugo di
cottura della faraona/arrosto, sfumare con poco aceto o succo di
limone oppure succo di melagrana 
[modifica]
Varianti
� L'aggiunta pi� frequente � quella di aglio, generalmente, oppure
cipolla, da soffriggere leggermente prima di aggiungere i restanti
ingredienti
� Poco brodo ristretto per sostituire il fondo di cottura della
faraona
� Aggiunta dei Durelli di faraona
� Una modifica diffusa � quella utilizzando fegatini di pollo al posto
di quelli di faraona
� Vino bianco secco al posto dell'aceto
� Scalogno e sedano tritati da soffriggere inizialmente
� Aggiunta della cucina veronese: midollo di bue
� Nella cucina trevisana si usa fegato d'oca o di lepre
� Timo ed alloro
� Rafano al posto del pepe
� Fra le varianti aggiunta finale di cedro ed arancia canditi tritati 
http://www.wibo.it/mediawiki/index.php/Peverada

 
http://www.wibo.it/mediawiki/index.php/Peverada
Non so se sia la stessa cosa, ma il nome è molto simile: pearà detta
in veronese, salsa calda che accompagna i lessi
Si fa con brodo, pane grattuggiato e midollo di bue, burro, pepe,
sale. Negli ultimi anni (vedi mucca pazza) il miglior ristorante nei
dintorni di Verona per i lessi con le varie salse si è dovuto
rassegnare a farla senza midollo. Per chi volesse assaggiare il
ristorante si chiama Cà dell'Ebreo ed è poco fuori Verona in direzione
Lago di Garda.
Ingredienti: gr 30 di burro
                 gr.60 di midollo di bue
                 gr 50 di pangrattato fine
                  2 mestoli di brodo di carne
                 pepe nero macinato al momento, sale
Procedimento:
In un tegame di terracotta far sciogliere il burro con il midollo,
aggiungere il pangrattato e farlo assorbire dal grasso, aggiungere il
brodo, coprire e lasciare sobbollire per circa un'ora e mezza.
regolare di sale e prima di servire la salsa calda macinare il pepe
nero.
C'è anche la pearà con il cren: si procede come sopra, ultimata la
cottura si aggiunge cren macinato legato con tre cucchiai di aceto,
questa si serve fredda, senza il pepe nero.
Spero ti possa essere utile. Ciao

rassegnare a farla senza midollo. 
cosa che per� potresti contestargli perch� il midollo osseo non � mai
stato oggetto di restrizioni o pericoli, che invece si riferivano al
midollo spinale...
in effetti le due salse paiono avere matrice comune... sistemer� anche
la pear� in pagina a parte, grazie di avermela ricordata...

 la pearà in pagina a parte, grazie di avermela ricordata...
Ma figurati!!!! Sempre a disposizione, per quel che posso!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [forse OT] Cerco menù

Salve a tutti,
avrei una richiesta un po' inusuale: ho un'amica in America che mi ha
richiesto qualche foto di menù di ristoranti italiani, credo per curiosità.
Potreste aiutarmi? In rete non ho trovato quasi nulla e non vorrei andare
per ristoranti con la macchina fotografica e farmi mandare a quel paese.....
Grazie in anticipo per l'aiuto!


conosco solo questo sito con ristoranti della mia zona..
Laura C.
Url per le ricerche in archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e


conosco solo questo sito con ristoranti della mia zona..
http://www.menumagazine.it/ristoranti/t_ristoranti_sommario.cfm


 
io posso suggerirti questo, molto noto a napoli
http://www.lacantinella.it/
Ma non ho capito cosa intendi per "foto del menu"
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

"...ho un'amica in America che mi ha  richiesto qualche foto di menù
di ristoranti italiani, credo per curiosità."
In Italia non è diffusa l'abitudine di esporre le fotografie del menù
offerto all'interno del ristorante. Se girate per il mondo troverete
invece esposte in vetrina le fotografie dei menu. E' facile trovarle
nei ristoranti stranieri in italia (Cinese - Giapponese - Indiano
-Greco -Messicano etc.)
Potresti fotografare i piatti che prepari in casa e mandare le tue
foto...
Ciao
E.T.
http://www.e-Bio.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: prova non leggere

prova non leggere

prova non leggere
OK, sei nuovo e non potevi saperlo, ma esiste it.test per fare prove.
Ci trovi anche qualche consiglio utile. :-)
-- 
Ciao,
the_speck
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Se mangiate per la prima volta

Salve a tutti,
La cucina è infinita e piena di sorprese.
Da canto mio ho sempre mangiato dei fiori dalla mia più tenera
infanzia senza che nessuno me lo dica, mai Madre è molto reticente e
non ne ha mai mangiate.
La prima volta che le facevo provare ai miei clienti vedevo che per
loro era uno "choc" del palato, ogni volta era la stessa cosa, allora
un giorno mi avvicinai ad un tavolo gli spiegai il miglior modo per
"entrare" in queste novità.
Inanzi tutto prendere con la forchetta appena un poco di alimento, poi
lo avvicicnerete al vostro naso e sentirete il profumo in modo di
preparare le vostre papille gustative, prima di mettere in bocca
toccate con la lingua l'alimento poi lo terrete qualche istante in
bocca, lì degusterete il sapore e non subirete uno "choc".
Amicalmente
Ruggero

Da canto mio ho sempre mangiato dei fiori...
Hai sentito parlare di Angelo Amoroso ?
Un cuoco siciliano che fu per molti anni il cuoco personale di Frank
Sinatra ( altro siciliano di origine trapanese).
Ho un suo libro: Cucinare con i fiori.
Il soggetto e' molto interessante anche se non ho avuto ancora modo di
provare.
Gianmaria
 
Gianmaria Fontana di Sacculmino, Esq.
Ankara - Turkey
mailto:
gfds@
_NO_SPAM_fontanafam.org
PGP Key available on keyserver or privately
********************************************
Remove _NO_SPAM_  from address.

provare.
Provalo,i fiori sono per me il sommo.
Ruggero


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: orari FS ROMA-LORETO

Risultato della ricerca: Da A Partenza
il dalle
Roma Termini Loreto 18/5/1998 06:00
Istruzioni
 Ordinamento:
    Per orario di partenza
    Per tempo di percorrenza
    Per numero di coincidenze   Nuova ricerca
dettagli Parte Arriva Tempo Coincidenze Servizi Treni
Stazione Arriva Attesa
1.
 06:45
 10:37
 03:52 ANCONA  09:45 00:36
2.
 07:20
 11:52
 04:32 ANCONA  11:18 00:17
3.
 10:15
 14:06
 03:51 ANCONA  13:20 00:27
4.
 13:20
 17:57
 04:37 ANCONA  17:16 00:22
5.
 14:55
 18:42
 03:47 ANCONA  17:55 00:30
6.
 16:10
 20:12
 04:02 ANCONA  19:45 00:07
7.
 18:50
 22:48
 03:58 ANCONA  22:15 00:17
8.
 22:40
 05:30
 06:50 ORTE  23:20 00:39
ANCONA  02:53 02:16
Servizi   Torna in cima
  Prenotazione facoltativa a pagamento
  Prenotazione obbligatoria
  Servizio di 1ª classe
  Servizio di 2ª classe
  Treno con servizio di ristoro o minibar
  Treno con aree fumatori
  Treno con servizio di trasporto biciclette
  Treno con cuccette di 2ª classe
  Treno con carrozze letto di 1ª classe
  Treno con carrozze letto di 2ª classe
Tipi di treni   Torna in cima
  Treno EUROSTAR ITALIA effettuato con materiale ETR450, ETR460 ed ETR500
  Treno espresso
  Treno interregionale
  Treno regionale
  Intercity - Treni di qualità in servizio interno
  Treno diretto
Stazioni di coincidenza   Torna in cima
ANCONA  Ancona
ORTE  Orte
[Orario] [Stazioni] [Agenzie] [Azienda] [Promozioni] [Mezzi] [Hot-News]
[E-Mail] [Links]
--
RoDante da Fano
" Il segreto di qualsiasi successo è
saper rinunciare a qualcosa.... ".




Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OT -  Il doppio di zero

Secondo questo studio un gruppo di persone che posticipa la colazione di 90 minuti e anticpa la cena di 90 minuti perde 
(in 10 settimane) il doppio dei grassi del gruppo di controllo che invece non posticipa e no anticipa.
 
Oh, ma se quelli del gruppo di controllo non perdono manco un grammo di grasso mangiando a orari normali (o magari 
prende peso) che senso ha "perdere il doppio del grasso"?
 
https://scienze.fanpage.it/ritardare-la-colazione-e-anticipare-la-cena-fa-dimagrire-si-brucia-il-doppio-del-grasso/
 
 
-- 
Greg

 "perdere il doppio del grasso"?
 
LOL
non ho letto l'articolo, ma il consumo maggiore di grassi sarebbe dovuto 
alle 3 ore di diguno in più, mi sa.

 alle 3 ore di diguno in più, mi sa.
 
ti sa bene, 
l'ideale sarebbe che la distanza oraria, fra l'ultimo pasto del giorno 
e il primo del giorno successivo sia di 16-18 ore, mima digiuno +/- 
in questa situazione, per di piu', il corpo attinge ai grassi
 
LARDOMINALI
 
 
felicepago
 
arnaud
.

Il 02/11/18 09:23:24 
felic...@yahoo.it
 ha scritto:

Secondo questo ragionemento sarebbe meglio concentare i pasti in 3-4 ore e nelle altre 20 ore bere solo acqua.
Ma questo fa a pugni con l'altro comune sentire: mangiare poco e spesso ogni 3-4 ore
 
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Greg

 Ma questo fa a pugni con l'altro comune sentire: mangiare poco e spesso ogni 3-4 ore
 
anche questo e' un atteggiamento dell' uomo paleolitico,
 . . . raccoglitore
 
ecco mi hai portato in un ragionamento :(
 
 
felicepago
 
ragggioniere
.