Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: COSA PENSATE DELLE GUIDE GASTRONOMICHE?

Mi piacerebbe avere un'opinione sulle varie gastromiche.
Michelin
Gambero Rosso
Espresso
Veronelli
Accademia

Carissimo,
sono presente in tre delle "GUIDE"???
che tu citi. Con un buon "PUNTEGGIO"???
Ebbene per una di quelle
su cui sono presente dal 1985, ho ricevuto una sola visita?!?!
Per gli anni successivi era sufficiente una "VISITA" telefonica.
A te il giudizio :)))))

Eviterei Veronelli e l'Accademia
Ciao giorgio
giorgio....@ticino.com
http://www.ticino.com/usr/jacomella

 che tu citi. Con un buon "PUNTEGGIO"???
Tanto per capire meglio di cosa parli... che cos'e' che fai? In che
qualita', cioe' - sei presente in queste guide?
Oltretutto, in questo NG, abbiamo la pessima abitudine di gradire una
presentazione da parte dei nuoviniusgruppisti...
PS sulle guide: lo dico a bassissima voce, in modo che non mi senta il
MagnifiGat... l'unica guida presente nella mia biblioteca (e SEMPRE  nella
mia borsa da viaggio) e' la "Guida alle osterie d'Italia"....

Le guide in generale sono da me considerate solo una indicazione,
preferisco i giudizi di amici di provata fiducia.
Alcune guide ti annunciano la visita in modo che ti predisponi per tale
evento, quindi il ristoratore serio che mantiene sempre un'alto standard
ci rimette in confronto a quello che fa' le "pulizie di pasqua" in
occasione della visita.
trovo che tranne la guida alle osterie del gambero rosso solo pochissime
fanno realmente un confronto qualita'/prezzo, ovvero che mi frega se
spendendo 150 klire mangio bene in quel ristorante, tanto non posso
permettermelo.
Dimmi dove posso mangiare decentemente ( certo con materiali e piatti
adeguati alla spesa) spendendo che so' 40/50 klire, dove l'ambiente e'
confortevole, pulito e il personale e' simpatico, gentile ed
accogliente.
ciao
Carlo (8¬)
"A proposito di politica,ci sarebbe qualche cosarellina da mangiare?"
"Signora sono a sua completa disposizione,corpo,anima e frattaglie."
"Io non rubo integro.D'altra parte in Italia chi e' che non integra?"
"Lei e' un cretino,s'informi."
                             Antonio DeCurtis
A proposito ....visitate il sito 
http://www.zzz.it/nigralatebra

 che tu citi. Con un buon "PUNTEGGIO"???


>Per gli anni successivi era sufficiente una "VISITA" telefonica.
viva la sincerita'!  :-)
ma almeno i presupposti del buon punteggio sono rimasti?
-----------------------------------
non studio non lavoro non guardo la tv
non vado al cinema non faccio sport
-----------------------------------
togliete NOSPAM. per rispondermi via email
remove NOSPAM. to answer me via email
-----------------------------------
il sito comune di it.comp.database.access:
http://members.xoom.com/it_db_access

volta all'anno e mi faccio un mazzo cosě.
Questa e' bella :)))) hai bisogno di sostituti qualche volta?

viva la sincerita'!  :-)
sai che facile essere sinceri se si posta senza nome e cognome :)
io potrei anche dire di essere quel famoso architetto cha ha rifatto
tutta la postdamerplatze... ma tra il dire e l'essere c'è di mezzo
tanto.
uno dei miei cantuccini a chi sa il nome dell'architetto che vorrei
essere.... troppo facile...
a dire il vero vorrei essere una altro architetto, ma se lo cito non
lo riconosce nessuno :)
susan
togliere aa. dalla mail per scrivere. :)

lo riconosce nessuno :)
non e' vero, io aldoponz lo conosco!
Ciao :-)
Tom Bolini
----------------------------------------------
http://www.esperya.com
Sottoscrivi FEU!, la mailing list degli amici di esperya.
---------------------------------------------------------
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)

essere.... troppo facile...
enzo... sssh... abbassa la voce... troppo forte...


sai che facile essere sinceri se si posta senza nome e cognome :)
mah, sai... a volte certi equilibri si preferisce mantenerli come
tali...  
a volte la verita' non la si puo' firmare, ma basta dirla.


Mi piacerebbe avere un'opinione sulle varie gastromiche.
Premetto che si tratta di un'opinione assolutamente personale, che vale per
una come per l'altra, per quelle attuali come per quelle future. Una specie
di regola  generale a cui si possono anche concedere sporadiche eccezioni.
Contengono delle piccole bugie vestite da grandi verità. Nel senso che
difficilmente un locale che viene presentato come eccezionale sarà scadente,
ma non mi aspetto di trovarlo sempre e solo come descritto. In alcuni casi
si, in altri no.
Sono molto utili IMHO per i dati certi che possono riportare (tipo i prezzi)
e per evitare di fare una cosa molto peggiore dell'affidarsi ad una
guida.... andare alla ceca.
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra

non e' vero, io aldoponz lo conosco!
tesoromio ! meriti un bacio, avvicinati...smack !



Ricevuto, e ricambiato :-)
Ciao :-)
Tom Bolini
----------------------------------------------
* 
http://www.esperya.com
 *


 
Paolo

 togliere aa. dalla mail per scrivere. :)
Paolo

io non bevo vino!
nonono, e' tratta da un film di un certo regista... ma ci siamo quasi,
tanto io non vado mai al cinema... :-)


 tanto io non vado mai al cinema... :-)
La voce bassa di un angelo in un cielo sopra una citta'?!

>La voce bassa di un angelo in un cielo sopra una citta'?!
ci siamo quasi, ma era un tizio che usciva dalla metropolitana.  io
quella metro l'ho presa, sigh, che emozione...


 A te il giudizio :)))))
 Meditate gente , meditate ......!
Per i vini la stessa cosa ......
Ciao luca

quella metro l'ho presa, sigh, che emozione...
Peggio sarebbe stato se ti fossi arrampicato lassu'... altro che
EMOZZZIONEEEE!!!
PS: Il mio bicchiere di vin santo piange...

Tanto anche se perdo non piango: io non bevo vino!
in compenso la grappa la distruggi viva !

 A te il giudizio :)))))
Fallo pure "di nascosto" se non vuoi rompere i fantomatico equilbri ma
dicci quale guida non ti vistia da 10 annioppure, in subordine, qual č
il tuo ristorante (cosě veniamo tutti a visitarlo).
Non si lancia il sasso e si nasconde la mano.
Ciao
Michele

volta all'anno e mi faccio un mazzo cosě.
cosa darei per fare il tuo lavoro...anche solo part time.....sigh
lauracurti
HOME PAGE 
http://www.geocities.com/NapaValley/6494/
GUIDA AI LOCALI DI BOLOGNA
P.S. la "v" sulla mia tastiera...spesso non funziona !!!
ICQ 12428191
Nessun essere umano indifferente al cibo e' degno di fiducia...

>La voce bassa di un angelo in un cielo sopra una citta'?!
ci siamo quasi, ma era un tizio che usciva dalla metropolitana.  io
quella metro l'ho presa, sigh, che emozione...
-----------------------------------


>PS: Il mio bicchiere di vin santo piange...
ah be', quando vogliamo combinare...


 lo riconosce nessuno :)
attenta a non generalizzare...Ciao, Ilaria :-)


attenta a non generalizzare...Ciao, Ilaria :-)
christian de potzamparc :)
suzanne :))
togliere aa. dalla mail per scrivere. :)
Le Faq di IHC  sono a 
http://www.geocities.com/HotSprings/8867/faq.htm
volete sapere le domande di rito? scrivetemi in casella e io vi 
postero il messaggio standard

>La voce bassa di un angelo in un cielo sopra una citta'?!
eccetera.
Da te vari doppi messaggi non me li sarei mai aspettati!
albodoro

 Per i vini la stessa cosa ......
Io ho assistito agli assaggi dei vini fatti per la guida al bere bene e
i vini li hanno assaggiati direi tutti vista la quantita' di bottiglie
pero' tra il vedere e il fare ....
Carlo (8¬)
"A proposito di politica,ci sarebbe qualche cosarellina da mangiare?"
"Signora sono a sua completa disposizione,corpo,anima e frattaglie."
"Io non rubo integro.D'altra parte in Italia chi e' che non integra?"
"Lei e' un cretino,s'informi."
                             Antonio DeCurtis
A proposito ....visitate il sito 
http://www.zzz.it/nigralatebra

 Non si lancia il sasso e si nasconde la mano.
nessun ristoratore lo dira' mai pena il vedersi poi delle recensioni
schifosissime dalla "lobby" delle guide.
te rischieresti?
--
Carlo (8Ź)


 Carlo (8¬)
Paolo

 siamo ordinari sciroccati golosoni (e lievemente alcoofili).
ma proprio lieve lieve