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Titolo: Un "Medagliani" a Roma ?

A fine mese saro' per qualche giorno nella tentacolare metropoli
capitolina.
Qualcuno saprebbe fornirmi i riferimenti per un qualche negozio di
casalingh/utensileria da cucina varia nel quale perdermi un
pomeriggio, tipo Medagliani a Milano, appunto ?
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G.

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C'era una volta la "cucina continua" mi pare a via del babbuino ma
parlo di più di 15 anni fa...Molto bello è Leone Limentani a Portico
d'ottavia, nel ghetto; ma non è specificatamente un negozio di
attrezzi da cucina. Solo che nei suoi sotterranei ci trovi dei servizi
di piatti rosenthal degli anni cinquanta e simili amenità altrimenti
introvabili. E visto che ti trovi nel ghetto non mancare la
pasticceria ebraica ( ovvio non di sabato) torta di ricotta variegata
amerena o  cioccolato: non ne hai mai mangiate così buone. E la
"Pizza" dolce salata di canditi e pinoli da mangiare calda...Una vera
esperienza. Li vicino risalendo verso campo de fiori a via dei
Giubbonari fatti un giro da Roscioli, ed un'assaggio di rigatoni
all'amatriciana e alla carbonara. Giuro non scherzo, merita il negozio
e la pasta... Poi spingiti sino a pizzarium, dietro piazzale degli
eroi. Ma li devi essere digiuno da un po parecchio perché Bonci fa una
pizza al taglio degli arancini et similia da non voler mangiare più
altro che quello. Non mancare la pizza alla parmigiana di melanzane
con lo stravecchio  di 48 mesi   Poi torni a Bologna e metti una
molotov da Altero. E poi finisci da Giolitti e ti fai una coppa
gigante di gelato alla nocciola e babà al rum o baileys , crema di
castagne, stracciatella, malaga o croccantino al rum , insomma non
perdere un gusto al liquore.
Se hai ancora tempo e voglia vai dietro la rai, bar Antonini, e fatti
una vasca di tartine. Poi spostati un po più giù, sempre in zona da
Vanni e ti fai una vasca di tramezzini uova e pomodoro e mozzarelle in
carrozza...
Poi vai al vecchio macello via di monte testaccio da checchino e ti
fai un piatto di rigatoni "co la pajiata" seguito da schienali e
coglioni di toro alla griglia. Lascia perdere i casalinghi Tecnotel ha
tutto quello che ti può servire a Bo...Roma camminatela e mettiti due
gg all'ingrasso. Che ahimè si mangia molto meglio che a Bo....

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Roma purtroppo per queste cose non offre molto. Ti posso solo segnalare 
Peroni, un negozio piccolo ma molto ben fornito (se mi serve qualcosa 
vado solo l�) a piazza dell'Unit� 29 di fianco al mercato, in pratica � 
una traversa di via Cola di Rienzo vicino a piazza Risorgimento.
http://www.peronisnc.it/contatti.asp

 Vanni e ti fai una vasca di tramezzini
Lassa perde.

 
http://www.peronisnc.it/contatti.asp
Dimenticavo: sul sito non mi pare proprio che ci siano tutti gli 
articoli che in realt� hanno in negozio.

 Lassa perde.
non più buono?

 non pi� buono?
Fidati, non farmi aggiungere altro.

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Non sono mai stato da Medagliani, ma se, come credo di aver capito, è
un negozio di forniture per ristoranti, a Roma puoi andare da Tervi:
http://www.tervi.it/
(ma il sito è quasi interamente "under construction" da anni)
Fa orari da negozio di forniture professionali, quindi chiude presto.
Non ha vetrine, né una vera e propria esposizione al pubblico: entri e
chiedi o ti aggiri fra gli scaffali. Tipo grossista insomma, e per
pagare non c'è la cassa, devi andare in ufficio.

 Fidati, non farmi aggiungere altro.
:-( i migliori tramezzi uova e pomodoro 20 anni fa...

un negozio di forniture per ristoranti, a Roma puoi andare da Tervi:
http://www.tervi.it/
(cut)
interessante, occorre la partita iva o � x il pubblico?? 

 interessante, occorre la partita iva o è x il pubblico??
No, non occorre vendono a tutti.

No, non occorre vendono a tutti.
grazie mille