mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: vacanza gratis per mangiare meglio

turismo odontoiatrico
ho fatto una settimana di vacanza a Vienna e ho risparmiato il 60 % sul 
prezzo del mio dentista
www.clantpo.altervista.org
consigliato a tutti i buongustai

clantpo ha scritto:

Ostregheta, proprio un consiglio disinteressato. Che anima candida. 
Grassie, e torni a trovarci presto, con altri presiosi consili.

 
Se � cos� bravo ti auguro di frequentarlo molto a lungo.
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro � il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'� troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 
A aprte lo spam i dentisti in ungheria sono ottimi e si risparmia 
veramente tanto. Fino adesso l'ho scampata, ma al primo lavoro grosso ci 
andró anche io

 veramente tanto. 
diciamo piuttosto che in italia sono carissimi
-- 
de gustibus semper, s'intenda
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù giugno

Volevo presentare come tutti i mesi il menů relativo al mese di giugno
 Insalatina dei due sedani con guanciale e gamberi
Risotto con radicchio trevigiano cotto alla brace e vongole
Cappesante con fiori di zucca farciti alla mousse di fagiolini e menta
Mousse al cocomero con salsa al melone e prosecco
--
saluti gianluca
http://cucina.freeweb.org


Mousse i fagiolini??chissà come la farai...a me non sembrerebbe per nulla
una cosa buona...
Cleon

una cosa buona...
invece con i fiori di zucca e' perfetta.
non so lui, io faccio un pure' meta' patata meta' fagiolini (quelli
verdi, i baccelli, detti anche cornetti al nord) condito con basilico,
maggiorana e poco parmigiano, ci riempio i fiori e li metto in forno
per 10-15 minuti.
si mangiano tiepidi.
ciao
massimo

 si mangiano tiepidi.
 Dovrebbero essere discreto vero....azz...baccelli? ma che dici le fave???
Cleon

 Dovrebbero essere discreto vero....azz...baccelli? ma che dici le fave???
macche' fave! i fagiolini verdi, diametro 6 mm, lunghi 10 cm
-- 
ciao
massimo
soneg, fagh i far, digh pirla !


  Ho capito allora....k:)
Cleon
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: primo!

tanti auguri
 
-- 
ciao
Vittorix

 tanti auguri
 
da che fuso orario arrivi?
 
può non essere regolare.... :-))))
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 può non essere regolare.... :-))))
 
e' validissimo!!!
 
-- 
ciao
Vittorix 
 

 e' validissimo!!!
 
ok quindi stai in CET...tutto qui ;)
 
ormai con internet che consente di tenere contatti anche con chi sta via 
(timo lucatimmy) non ci si capisce piu' niente :))
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 (timo lucatimmy) non ci si capisce piu' niente :))
 
mmmm...chicago ti dice niente?
 
-- 
taleban_capsy
http://leavventuredifulvio.blogspot.com/
 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/
 
 
 

 mmmm...chicago ti dice niente?
 
i miei cugini vivono a linconlwood 15 mi a nord di chicago.
 
ma che c'entra?
 
lì non c'è la CET, ma la CT :-)
 
-- 
 
 >Giovanni
 


c'entra perchè vittorix posta da li!


lì non c'è la CET, ma la CT :-)
 
E come no, il tempo di Catania.
 
Semmai il CST
 
Gi 
 

 Semmai il CST
 
CST con l'ora solare, CDT con il saving time.
 
il nome colloquiale è CT
 
http://en.wikipedia.org/wiki/Central_Time_Zone_%28North_America%29
 
 
 
poi vabbè, basta capirsi (a rose by any other name)
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 c'entra perchè vittorix posta da li!
 
lui ha postato a:
 
"NNTP-Posting-Date: Sat, 31 Dec 2011 23:00:04 +0000 (UTC)"
 
a chicago stanno a -6 in questo periodo dell'anno.
 
quindi lui ha postato alle 23-6=17 del pomeriggio.
 
sapendo che in italia (UTC = +1) era mezzanotte, e stavamo festeggiando...
 
 
(l'avevo detto che era un trucco)
 
 
:-)
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 tanti auguri
 
Ultimo! Tanti auguri a tutti! Buon anno! :-)
 
-- 
 
Garfield_pll
Groucho, Margot e Oona
 
http://tinyurl.com/3cyogdu
 
 
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 via (timo lucatimmy) non ci si capisce piu' niente :))
 
e chi l'ha deciso? siete voi che state via :-P
 
-- 
ciao
Vittorix

 (l'avevo detto che era un trucco)
 
l'Italia e' a +1, furbacchione :)
 
-- 
ciao
Vittorix 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:jdrf0c$rih$1...@tdi.cu.mi.it...

Hai ragione, la cosa va guardata dalla propria posizione...! :D 
 


?
 
e io che ho scritto?
guarda sopra ("sapendo che in Italia (UTC= +1)....")
 
intendo dire che lui sta a Chicago ed ha fatto gli auguri non quando era 
il SUO momento, ma quando era il NOSTRO momento :-)
 
Era quello che avevo detto dall'inizio...ossia che non è regolare (è una 
battuta naturalmente) fare gli auguri se vieni da un fuso orario diverso :)
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 e chi l'ha deciso? siete voi che state via :-P
 
manco si pu� parlare piu' del tempo...
 
qui stanotte ha piovuto (naturalmente avevo i panni stessi)...anche da te?
 
:-PPPPPPPPPP
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 intendo dire che lui
 
lui chi? esso?
 
 
-- 
ciao
Vittorix 
 

 lui chi? esso?
 
ello
 
 
-- 
 
 >Giovanni
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [req] Ricette di riso o di verdure

Ciao a tutti/e,
    ogni tanto ritorno in superficie al mio periodico lurkaggio...
Stavolta esco allo scoperto per chiedervi se potevate suggerirmi qualche
ricetta per cucinare il riso oppure le verdure, visto e considerato che ho
iniziato una dieta in cui è previsto il consumo abbondante di queste
pietanze...
Grazie per l'aiuto
Galli Pompeo

 
Puoi fare riso e verdure insieme, ottimo piatto unico!
Per il riso io ti consiglio quello integrale che ha tempi di 
cottura più lunghi però se usi la pentola pressione e lo copri 
appena d'acqua te la cavi in 20' circa.
Poi in una padella fai un soffritto con poco olio e cipolla e 
fai  passare carote, zucchine, verza, o qualsiasi altra verdura 
che ti aggradi  aggiungendo un pò d'acqua per cuocerle. 
ALla fine metti il  riso e magari anche un pò di salsa di soia e 
fai saltare per 5'.
Puoi anche usare le spezie curry, peperoncino ecc. ...sai quando 
si è a dieta tutto è lecito per insaporire purchè non sia 
calorico! :)
Ciao
-- 
Inviato da Virgilio 
http://newsgroup.virgilio.it
..un servizio di news via web con in piu' l'antispam

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ciao

ciao
mi hanno regalato del riso integrale ... la cottura � stata lunghissima 
qualcuno mi consiglia un altro uso di questo prodotto.. grazie


Hai qualche amico che si sposa, prossimamente ? :)))
-- 
Frizione o no, sempre e ancora 2 dita a V.
Gillo#1 (Bo) & PanzeR1200GranSocmel, finalmente...
ilg...@infinito.it
 
www.ilgillo.it
 
www.iltuocuoco.it
 

 
La sera di Natale giocate a tombola in famiglia?
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro ï¿œ il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'ï¿œ troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 La sera di Natale giocate a tombola in famiglia?
per la tombola son piï¿œ pratici i fagiuoli... 

 
fare i vialetti del presepio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pappataci in casa

Mi capita spesso di ritrovarmi in bagno o in cucina delle vere e proprie
comunuità di pappataci.
Più li elimino catturandoli mentre si adagiano sul muro, è facile perchè
sono insetti rincoglioniti e poco veloci, più escono fuori.
Come si può fare per eliminare definitivamente queste teste di abbacchio
alati?
Inoltre al livello legale come siamo messi?
E' reato schiacciare in casa zanzare, mosche e pappataci?


per chi non avesse compreso mi spiego meglio, sono queste teste di cazzo
qui sotto:
 
http://img42.imageshack.us/img42/9985/pappataci.jpg
 


visto che da qui hai preso la foto, prendici anche i consigli:
http://freeforumzone.leonardo.it/lofi/aiuto-massacrano-solo-il-bambino-/D8755889.html
 
 
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

alati?
 
Devi mettere una donna nuda a schiacciarli. Cosi' una volta  tanto
posti direttamente tu la foto senza chiedere...
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?


vabbe' ce la metto io
http://static.offpageads.com/other_img/thelma.jpg
 
 
-- 
ciao,
Vittorix

Guarda che quelli non sono pappataci ma... moscerini dei cessi.
 
http://it.wikipedia.org/wiki/Telmatoscopus_albipunctatus
 
 
Per i pappatataci puoi provare i nuovi collari antipulci e antizecche 
della Bayer: pare che funzionino anche contro i pappataci!
 
 

 
http://it.wikipedia.org/wiki/Telmatoscopus_albipunctatus
 
 
 
Non avrei saputo identificarli, ma che non fossero pappataci hai 
perfettamente ragione, infatti non sono neri e hanno le alucce quasi 
trasparenti... qui ne circolano parecchi provocando leishmania a tutto 
spiano ... 
 

 spiano ...
 
**************************************
 
Il Pecorazzi non ha voluto usare il collare, così è riuscito a beccarsi 
la Leishmaniosi da una Tignola dei Cessi. E' il primo caso.

 ha scritto nel messaggio 
news:509760db$0$13278$4faf...@reader2.news.tin.it...

Ha spalancato un mondo di possibilità... :-) ma d'altronde se anche lo 
avesse usato diligentemente, poco avrebbe ottenuto. E' inefficace, 
purtroppo. 
 

 azz... speravo di vedere una bella figa e invece....
 
ce l'ho messa io
 
-- 
ciao,
Vittorix
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Torta sbrisolona

Anzi vi lascio un mio contributo:) l'unica ceh mi riesce eramente bene:
TORTA SBRISOLONA
250 gr farina bianca
200 gr farina gialla finissima (io uso quella per fare la polenta che non è
finissima ma va been uguale)
250 gr  mandorle dolci pelate (a volte m'è capitato di non avere mandorle
pelate le ho usate con la bucia..da un quel nonsokkè di amarognolo che non è
male)
120gr di burro
120 gr
 zucchero semolato
1 busta di vanillina
Scorza grattugiata 1/2 limone
2 tuorli d'uovo
Rum 1 bicchierino (o liuore al mandarino), non è necessario cmq  liquore/rum
esce molto buona anche senza
Zucchero a velo 1 bustina
Sale q.b.
 preparazione
Tritate le mandorle e, a parte, mescolate la farina bianca con quella gialla
e la vanillina. Mettete tutto su una spianatoia ed unite lo zucchero, la
scorza grattugiata del limone, le mandorle tritate ed il sale.
Fate al centro della collina di farina un buco, inserite il burro a
pezzi(non troppo sciolto l'impasto non deve essere piuttosto sbricioloso), i
tuorli ed il liquore. Lavorate il composto sino ad ottenere una pasta
sbriciolata.(non omogenea)
Intanto che si scalda il forno, imburrate una tortiera, passate poco pane
grattugiato, e togliete l'eccesso. Versate l'impasto sbriciolandolo nella
tortiera ed inseritelo nel forno lasciandolo cuocere per 1 ora.
Una volta sfornato, togliete il dolce dalla tortiera, lasciate ceh diventi
tiepida e sparcete sopra zucchero a velo..
(io quando è tiepida la divido in piccoli pezzi disomogenei (non si riesce a
fare la fetta)..e poi spargo lo zucchero.
Spero vi piaccia:)
Monica

 ha scritto nel messaggio
news:bm10kc$7b1$1...@fata.cs.interbusiness.it...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pan di Spagna

Qualcuno di Voi saprebbe indicarmi la ricetta per il pan di spagna? L'ho
fatto seguendo tutte le indicazioni riportate su un libro ma è uscita fuori
una vera e propria schifezza.
Grazie

 wrote in
news:GV4sc.16580$
Wc.5...@twister2.libero.it
: 

Io lo faccio cosi'
http://www.kucinare.it/user/ricetta.aspx?idricetta=22
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/

 ha scritto nel messaggio
news:GV4sc.16580$Wc.5...@twister2.libero.it...

 Hai provato a farlo sulla graticola? ;-)
Sergio.

"Sara"

Raccontaci questa ricetta. Cosi', magari, insieme scopriamo dov'ee'
l'inghippo. :-)
-- 
http://www.gennarino.org
http://www.corvetto.splinder.it
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: carta di sabato 29/11/08

GNOCCHI AL GRANCHIO
RISO AL NERO DI SEPPIE
RIBOLLITA ALLA TOSCANA
TAGLIERINI AI FUNGHI (PROFUMO DI TARTUFO)
LASAGNE ALLA BOLOGNESE
RISO E POLLO AL CURRY
PENNE AL SALMONE
CACHUPA DI CAPO VERDE
LONZA AL VINO BIANCO
ROAST BEEF
BRACIOLA DI MAIALINO ALLA SENAPE
  SCALOPPINE AL MARSALA
SPEZZATINO AI CEREALI
ARROSTO FARCITO
PICCIONCINO STUFATO 

CACHUPA DI CAPO VERDE
Ieri non l'ha voluto nessuno? :-)
cicero®
--
Pilato a Gesů: "Quid est veritas"?
Gesů a Pilato: "Est vir qui adest"

 cicero®
pochi, in effetti l'ho fatta ieri perchè è migliore il giorno dopo, e questo 
menù è pubblicizzato da due settimane. ;) 

 questo menů č pubblicizzato da due settimane. ;)
chiedo venia, stavo parlando del menů speciale di questa sera:
Riso pilav con gamberi all'armoricana
Gnocchi al galletto livornese
Maccheroni  con filetto di cinghiale e carciofi
Cachupa di Cabo Verde
Pennette con stinco d'agnello
Polenta e piccioncino stufato
Passatelli in brodo magro di gallo
Ananas con gelato
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cassopipa o Casso pipa

Quanti punti si ottengono per un argomento gastronomico che non è mai
stato sviscerato ??? :-D
Il topic poteva anche essere: Per i detrattori dell'abbinamento
cipolla-pesce.
Cassopipa o Casso pipa: Molluschi stufati in tegame di coccio, debbono
pipare quindi cuocere a fuoco basso, sobbollendo con coperchio, tipico
piatto che si cucinava sulle barche dei pescatori con un soffritto di
cipolla tritata, si utilizzano sopratutto le vongole oppure un misto
di vongole sia veraci che Beverasse o Bibarasse, Pevarasse o
Caparossoli, che Caparozzoli quelle veraci, e i Longoni, cozze: peoci,
canestrelli, Cannolicchi o Cape longhe, questi ultimi messi poco prima
di spegnere, trovandoli, si possono anche aggiungere le cappe tonde.
Cuocere coperto finchè i molluschi non si sono aperti e servire con
pane abbondante. Uno dei modi tradizionali per cucinarlo è al forno,
utilizzando sempre un soffritto di cipolla, aglio e prezzemolo (meglio
solo i gambi inizialmente e foglie a fine cottura) e pepe. Ci si sposa
anche la polenta bianca..
Bigoli in Cassopipa: i molluschi misti a seconda del mercato, cotti in
Casso pipa in forno, vanno sgusciati e riaggiunti al soffritto con un
filo di olio extravergine, nella versone famosa del Ristorante
Dall'Amelia di Mestre, si aggiunge qualche Acciuga dissalata e qualche
filetto di pomodoro, padellando il tutto insieme ai Bigoli integrali.
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo


Appunto è una pipa del casso. ;oDD (Oh mamma)
Io appartengo ai non estimatori piuttosto che ai detrattori. Non la uso 
perchè mi sembra poco "elegante" (sceglierei piuttosto nell'abbinamento lo 
scalogno) ma se mi capita di trovarne l'accetto come possibile variante; di 
sicuro, se si sente troppo preferirei non mangiarla. ;o(
-- 
I'll charm the air to give a sound (W. S.) 


brava ;o)))))))))))))))))))))))))) 

 
ah-ehm...
Padellare:
http://www.demauroparavia.it/78107
Spadellare:
http://www.demauroparavia.it/111921

sicuro, se si sente troppo preferirei non mangiarla. ;o(
in linea di massima non faccio risotto di pesc con soffritto di
cipolla ad esempio... debbo dire che l'aglio mi piace di piu' o lo
sclogno.... ma a volte tendiamo a scordare che ci sono molti
abbinamenti tradizionali di pesce e cipolla... questo č uno che mi č
parso bene approfondire visto che, in sostanza non se n'e' mai
parlato.


ah-ehm...
non vedo capsicum... forse ritardo fra server... 


"pietro c" <pie...@nospam.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:f2er2e$vuk$1...@nnrp-beta.newsland.it...

appunto "togliere dalla padella" o "trafficare in cucina" non "saltare in 
padella" come comunemete ed impropriamente usato 

mori. Ma sei stata dall'Amelia? 
sě, ma molti anni fa, dovrei tornarci.
pero' sono con farina integrale, o no ?
(/mi sto dando alla cucina veneziana... dai un occhio anche al fegato
e dimmi cosa pensi)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: faita

quel piatto di polenta e' veramente sopraffino!!
Te l'hanno servita pronta oppure hai provveduto tu stessa a prepararti
l'intruglio, ordinando polenta e formaggio fuso e a parte i finferli
con tanto sugo?
Claud

Claudio Ratti (
claudi...@galactica.it
) wrote:
: 
li...@diesel.cu.mi.it
 (Liana Benassi) wrote:
: Te l'hanno servita pronta oppure hai provveduto tu stessa a prepararti
: l'intruglio, ordinando polenta e formaggio fuso e a parte i finferli
: con tanto sugo?
rigorosamente separati : una porzione di polenta con formaggi fuso
e una porzione con funghi :)))
Liana

li...@diesel.cu.mi.it
 (Liana Benassi) wrote:

He he, molto meglio cosi'. Se l'oste capisse l'antifona e proponesse
quel piatto nel suo menu', alla Faita ci sarebbe una coda lunga km  e
noi dovremmo staccare il numeretto per riuscire a mangiare ... :))))
Claud
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ciambelle amiricane

volevo preparare, per colazione, le ciambelle americane, quelle da inzuppare
nello sciroppo d'acero, per sentirsi very very american lifestile...
(reminiscenze cinematografiche, in realtà gli usa non mi stanno
simpaticissimi)
per antico riflesso condizionato sono andato a farmi un giretto su google
gruppi, e tra i post di questo ng ho trovato di tutto e di più.
quindi, semplicemente, volevo ringraziarvi.
--
Salutoni
Sergio
per rispondere... togli il group dall'indirizzo

 nello sciroppo d'acero,
Se non sono indiscreta, quale ricetta hai scelto? E l'hai già sperimentata?
Vorrei fare una sorpresa al mio fidanzato che adora i pancakes ma mi sono
smarrita nei meandri della ricerca con google.
grazie
ciao
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 sperimentata?
sto ancora valutando l'enorme massa di dati :-)
poi, per sperimentare, dovrò attendere un week end tranquillo: mangiare le
ciambelle lunedì mattina non è cosa... e questo w-e ho altro da fare.


 usa il lievito o piu' comodamente la farina lievitata
oh... thanks.
but... i bag your pardon, what's "farina lievitata"?
quale lievito occorrerebbe usare, in sostanza: "naturale" o "chimico"?
Saccharomyces cerevisiae o tartrato di potassio?
a ri-thanks


 but... i bag your pardon, what's "farina lievitata"?
san google mi assiste di nuovo: trattasi di farina gią miscelata con lievito
chimico.
arigrazie.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Elettrodomestico che impasti....ma non solo

Salve a tutti!
Mi potete consigliare un elettrodomestico SERIO che impasti bene la
pasta per fare pane e pizze. Eventualmente ce ne fosse uno che facesse
anche tutto il resto....(gratuggiare, tritare ecc. ecc.), sarebbe
meglio!!
Il kenwood di cui si parla tanto in questo NG cos'è? Funziona bene?
Che modello mi consigliate?  E.....quanto costa?!!!!!
Grazie
Togli "NOSPAM" per le risposte

attacco per vari accessori come tritacarne, frullatore, tritatutto,


 parecchi. Resta sintonizzato sul canale :-)
io in italia ho solo trovato su kelkoo a 494 Euri ..
su un sito inglese 250 Sterline ovvero circa 365 Euri
(
http://shopping.lycos.co.uk/2683en230135029.html
)
ancora qui a 349 Dollari
http://www.epinions.com/hmgd-Small_Appliances-All-Kenwood_Chef_Classic_KM410
_KM400
qui pero'
http://www.electricalsdirect.co.uk/menusmallapp.asp?dept=ACCESSORIES&special
s=SMALLAPPS
il prezzo migliore.. 169.39 Sterline .. ossia
247,37 Euro ... un buon prezzo direi ... ma chi si fida
a comprare all'estero?
bye Tom

 
E' l'equivalente marca "ariete" del Kenwood.  sostanzialmente le
funzioni e gli accessori sono quelli, poco piu', poco meno
  viene venduto solo su presentazione diretta casalinga da parte del
rappresentante, e quindi il suo prezzo e' di conseguenza, come tutti i
prodotti distribuiti home, invece che attraverso la normale
distribuzione commerciale:  c-o-s-t-o-s-i-s-s-i-m-o.
Paolo

 a comprare all'estero?
Il problema mi sembra un altro: sei sicuro che vendano fuori
dall'UK? :-/
--
Meglio muri' sazio ca campa' dijuno.
 
http://www.gennarino.org

dall'UK? :-/
C'e' un ritorno alla preistoria nel regno unito. Molti negozi online
britannici sembra non solo non spediscano piu' nell'europa
continentale, ma non accettano neppure carte bancarie emesse
all'estero.
Ciao,
G.

 a comprare all'estero?......................................
"Can you deliver outside the UK?
Although we can deliver throughout the UK including Northern Ireland and
other offshore locations, we are at the moment unable to supply goods to
addresses outside the UK. Our policy on this may change in the future and
any changes to this will be posted on our site."
Il problema, come si puo leggere sopra non si pone, purtroppo.
Ciao a tutti    Andrea
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: succo d'uva

si fa presto a dire succo d'uva, si ma come si fa a non farlo
diventatre vino ?
prendo un grappolo d'uva, nera da vino/tavola ?,
lo spremo e ne ottengo succo, ma come faccio a
conservarlo e per quanto tempo, senza che vinifichi ?
felice_pago
i miei flavonoidi sono indifferenti
.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 conservarlo e per quanto tempo, senza che vinifichi ?
sul manuale del bimby c'è la ricetta...

 conservarlo e per quanto tempo, senza che vinifichi ?
Penso che se pastorizzi le bottiglie blocchi la fermentazione e puoi
conservare per un pò di tempo. Ovviamente elimina le bucce, perchè proprio
lì ci sono i lieviti naturali.
-- 
Mr. Lebowski: Lei ha un impiego Signor Lebowski?
Drugo:  Un momento aspetti che le spieghi una cosa...
 Io non sono il Signor Lebowski, lei è il Signor Lebowski.
 Io sono Drugo, è così che deve chiamarmi capito...
 ... o se preferisce Drughetto, oppure Drugantibus
 oppure Drughino se è di quelli che mettono il diminutivo ad ogni costo...
(Jeffrey Drugo Lebowski - "Il grande Lebowski")

 lě ci sono i lieviti naturali.
eh no !
i flavocosi sono proprio nella buccia !


conservarlo e per quanto tempo, senza che vinifichi ?
Invasetti e sterilizzi. Oppure ne fai il giusto quantitativo e lo
conservi in un frigo piuttosto freddo per 4 o 5 giorni: il mio era a
circa 6-8 gradi, quando ho sperimentato. Non so dirti se possa durare
di piu', un litro di succo e' gia' un miracolo se arriva al 4°
giorno... :)
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 
Attualmente, al livello industriale si utilizza la microfiltrazione. Si 
tratta di una filtrazione così accurata da eliminare i lieviti e lasciar 
passare tutto il resto.
I lieviti, per quanto piccoli, sono di gran lunga più grandi di 
qualsiasi altra molecola contenuta nel succo d'uva, compresi i 
flavonoidi succitati!
In questo modo si evita la pastorizzazione e le proprietà nutritive 
rimangono inalterate.
Al livello domestico non vedo altra soluzione che la pastorizzazione.
K.

Sterilizzi... il problema è che dopo un po' ti ritrovi una specie di
acqua dolce con tutto il resto sul fondo. Se per errore triti anche i
semi diventa amaro (però ci sono molti piu ***cosi salutisti
[polifenoli])
In alternativa separi con un setaccio, fai "l'acqua dolce" di più
sopra e secchi il resto. Ci sono ottimi essiccatori su internet (ad
esempio: 
http://www.ideerandage.com/promo_elio/6.htm
)
Gianni

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: FIletto e arista

Scusate l'ignoranza, ma filetto e arista sono lo stesso taglio del maiale?

http://www.ricetteonline.com/conoscere/carne/carne-maiale.php
il filetto, attaccato al carré, si presta a essere cucinato intero o a
fette, anche per preparazioni raffinate;
il carré, è il pezzo più pregiato (e il più costoso); cucinato
intero diventa la famosa arista...
ho detto giusto o ho fatto una figuraccia...?
ciao
Gio
--------------------------------------------------------------------------------------
anche io sostengo 
www.ricetteonline.com
 e tu?

 Scusate l'ignoranza, ma filetto e arista sono lo stesso taglio del maiale?
No, il filetto ha un diametro molto più piccolo.
-- 
Fata Morgana
in...@fata-morgana.it
www.fata-morgana.it

 ha scritto nel messaggio 
news:1128591070.8...@o13g2000cwo.googlegroups.com...
http://www.ricetteonline.com/conoscere/carne/carne-maiale.php
il filetto, attaccato al carré, si presta a essere cucinato intero o a
fette, anche per preparazioni raffinate;
il carré, è il pezzo più pregiato (e il più costoso); cucinato
intero diventa la famosa arista...
ho detto giusto o ho fatto una figuraccia...?
per capirci: paragonato al manzo il filetto è filetto, la lonza è il 
sottofiletto, la braciola è il nodino (vitello) per carrè si intende il 
pezzo intero della lombata con l'osso a T in mezzo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cucina del salento...

... da non perdere???
parto domani per due settimane a torre pali, nel salento. ben sapevole
del fatto che la cucina pugliese è meravigliosa non vorrei perdermi
nulla...
cosa devo assolutamente assaggiare? qualcuno ha qualche buon indirizzo
nella zona?
grazie mille!!
ciao ciao 
vera

 .... da non perdere???

Io sono da poco tornata proprio da Torre Pali!
Ti segnalo alcuni posti dove abbiamo mangiato bene ovviamente a 
base di pesce.
 
Ristorante da Mimì  a San Gregorio Marina di Patù (è un paese a 
qualche km da Torre Pali)
purtroppo non ho il n. di tel!
Ti consiglio l'aragosta.
 
Sempre a San Gregorio proprio accanto a Mimì c'è un ristorante, 
però l'insegna dice solo bar Il Moro dove ci hanno detto si 
mangi molto bene ma noi  non siam riusciti a prenotare,se vuoi 
provare poi mi sai dire!
 
Ristorante Pizzeria Baia dell'Aragosta a Torre Pali sulla 
litoranea tel. 0833.711258  se vai nei week end ti consiglio di 
prenotare perché è sempre incasinato (forse in questa stagione 
no ma è meglio non rischiare!) 
 
 
Proprio in centro a Torre Pali ti consiglio l'Albergo Le Volier, 
ottima la pizza e anche la cucina non male. I prezzi 
incredibilmente bassi!
 
Evita come la peste sempre in centro a Torre Pali la pizzeria 
Stella del Mare: cucina scarsissima e prezzi veramente  troppo 
salati rispetto alla qualità.
Un'acchiappa turisti! 
Che dire? devi assolutamente provare i pasticciotti, specialità 
dolce leccese: trattasi di una specie di plume cake di 
pastafrolla  con ripieno di crema tipo pasticcera,una bomba!
E se sei golosa ti consiglio la Pasticceria Martinucci, in 
realtà ce ne sono 5 o 6 da S. Maria di Leuca e sparse per i vari 
paesini della costa ionica.
Noi abbiam provata quella di Lido Marini a pochi km da Torre 
Pali e devo dire che come entri ti si apre il cuore.
 
Buona vacanza e quando torni mi dirai com'è andata!
Ciao!
--  
Postato da Virgilio Newsgroup: scopri i nuovi gruppi 
Eros, foto e video a 
http://newsgroup.eros.virgilio.it

> Io sono da poco tornata proprio da Torre Pali!
meglio di così...
ti ringrazio moltissimo per le informazioni, ti farò sapere come ci
siamo trovati!
ciao 
vera

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Uova di pasqua al cioccolato bianco?????????

Dopo un paio di anni che faccio uova al cioccolato nero vorrei provare
quest'anno con la qualita' bianca ma non conosco ne' i requisiti che
quest'ultima deve possedere ne le modalita' di fusione e raffreddamento.
I tentativi che ho fatto fin ora sono naufragati nel fatto che la cioccolata
,scaldandola a bagnomaria, anziché sciogliersi si solidifica in una massa
amorfa.
Grazie a tutti
*********************************************************************
                          Andrea Giannozzi
 
andrea.g...@fi.nettuno.it
                                  Firenze
                             icq 12443395
**********************************************************************

...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cucina maltese

ciao a tutti, mi chiamo laura.
Sono interessata alla cucina maltese ma ho difficolta' a trovare indirizzi e
ricette.Qualcuno può aiutarmi?
Grazie
Laura

Laura
Forse domanis era saprň dirti.
Andremo a cena in un risto di Lugano in cui lavora un cuoco maltese, e
probabilmente ci faremo fare il pollo alla maltese, o il conicglio?
A proposito, attendo ancora nuove sul dado di brodo d'agnello, finchč
non glie o procuro, niente raduno mangia_maltese a Lugano, che doveve
apassare info da parente maltese?

 ha
scritto:

ehm.... la mia missiva per chiedere il dado č stata inoltrata: forse
per Natale riesco a recuperarlo
in questi gg non riesco a leggere il NG, sorry
--
ConsyDall'Ufficio
http://www.consy.it/consy
--> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--

in questi gg non riesco a leggere il NG, sorry
Distratta e pigra, vero?  ;-))))

On Tue, 12 Dec 2000 09:39:45 +0100, Consy <co...@NUMMESCOCCIAconsy.it>

non riesco a sfruttare meglio le 24 ore della giornata, uffi!


non riesco a sfruttare meglio le 24 ore della giornata, uffi!
Su binbina, caccia il broncio e fai un sorrisettoa nonno Diego, che
poi ti da le castagnine cotte e con la bocca sorridente espalanvata
sui sui dentini dorati.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: 200 Lire per ogni SMS di pubblicita che ricevi :-)

  La cosa bella e che fanno pure ridere 'sti SMS che manda.
Carino questo sistema. Non mi interessano gli SMS, ti faccio un'altra
proposta. Ti fai prendere a calci e io ti do 1000 (dico mille) lire di
tasca mia per ogni calcio che ti fai dare....
-- 
Ciao,
Giovanni

tasca mia per ogni calcio che ti fai dare....
I miei calci a 1500 !!
--
Gianmaria Fontana di Sacculmino

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: per supermannarino

Carissimo, erede, io in questi giorni sono alle prese con un terribile
raffreddore, che mi tiene lontano dal pc.
Ho tutte due le narici del naso completamente tappate.
Delego a te, il compito di non far sentire la mia assenza a tutti gli amici
del NG.
Mi raccomando, non deludermi, e vedi se riesci a convincere le zoccole di
it.hobby.cucina, a tagliarsi i peli della figa.
A presto!

 ha scritto nel messaggio
news:2g51bqF...@uni-berlin.de...

Sono semplicemente onorato di poter eseguire siffatto compito.
Tranquillo,al tuo ritorno troverai un figaio senza peli!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Aurum e Cointreau

ho trovato in cantina  due grosse bottiglie di Aurum, e di Contreau,
erano li da 15 anni. saranno ancora buone? come si possono utilizzare
in cucina, oltre che per le crepes? grazie

 erano li da 15 anni. saranno ancora buone?
  sono rifiuti tossici, pericolosi. 
  lasciali assolutamente dove sono.
  passero' stasera per la raccolta differenziata.
-- 
Lovercraft, bestia.                                -- Whip,    in IFQ

 concorrenza :-)
le tue tecniche psicomanipolatorie su di me non funzionano...
-- 
Sarò un'ingenua ma continuo a pensarla come prima, anche se
probabilmente i fatti mi smentiscono.  -- Francy, in IHC

Giacomo Boffi ha scritto:

e dunque?



il liquore non scade, al massimo evapora la componente alcolica. Ci
sono anche cocktail a base di Cointreau ch di Aurum, per il resto, li
puoi usare quando cucini in agrodolce.. un ristto tirato all'aurum e
arance, ne ho anche messo un po' nel pesce al forno...per deglassare
l'arista... zabaione ? gli usi sono infiniti a come ti detta la
fantasia.

concorrenza :-)
meglio l'aurum del cointreau... ma secondo me anche del grand
marnier...

Ve li lascio tutti e tre :-)
no il cointreau no, agli altri perversamente l'uso lo trovo per il
contreau, la sua degna fine è come liquido separatore del cestello
della gelatiera, che, vista la temperatura, deve per forza essere
alcolico. Ho finito una bottiglia intera (regalata) con questo
sistema.

 writes:

sano cazzeggio... (ruggine ti ha risposto piu' a tono, vedi sotto)
ciao
-- 
"It will be rain tonight."
            "Let it come down."

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: *I tagliolini per Yvette ... alla Lucrezia.

La cucina marchigiana ha sempre avuto un debole per i tagliolini, specie se
cotti in un brodo denso e gustoso. Sembra che i tagliolini avessero potere
propiziatorio, si davano molto spesso alle puerpere perchè, si diceva,
producevano latte.
I tagliolini per Yvette ... alla Lucrezia.
Servono:
per 2 persone
100 gr. di tagliolini;
del buon brodo di carne, con gallina e tacchino, possibilmente;
dei pomodorini "pendolini" (o di pachino rossi, sodi ma ben maturi);
del grana grattugiato.
Nella giusta dose di brodo metto i pomodorini (5 o 6) a cuocere, tagliati a
quarti, per circa 5 minuti. quindi cuocio i tagliolini, li servo in scodella
con una cucchiaiata di grana grattugiato, guardando Lucrezia che dorme,
beata ...
RoDante da Fano.

dei pomodorini "pendolini" (o di pachino rossi, sodi ma ben maturi);
Avete visto? Roba da matti: RoDa', sei un mito, matto quasi quanto mia
moglie di sangue romagnolo e di educazione sarda.
Ciao :-)
Antonio
*il di piu', viene dal maligno*
[escluso il periodo dal 22 al 24 maggio 1998]
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Alla ricerca di torte semplici

Cerco ricette SEMPLICI di torte gustose, ma veloci da fare. E' impossibile?
Aiutatemi voi.
Grazie

 wrote:
due torte facili e veloci che vanno alla grande a casa
CIAMBELLONE
3 UOVA
250 GR DI ZUCCHERO
300 GR DI FARINA (CIRCA)
1 BICCHIERE DI LATTE
1 BICCHIERE SCARSO DI OLIO (1/2 OLIVA - 1/2 MAIS)
SCORZA DI 1/2 LIMONE GRATTATA
1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI
VANIGLIA O 1 BUSTINA DI VANILLINA
1 PIZZICO DI SALE
FACOLTATIVA UVETTA RINVENUTA
Mescolare benissimo, anche meglio con un frullatore, gli ingredienti
aggiungendoli nel seguente ordine:
uova - zucchero - sale - olio - latte - farina - limone - vaniglia -
lievito
Forno 170 gradi per 40 minuti circa
TORTA DI MELE
200 gr di farina
120 gr di zucchero
75 gr di burro
2 uova
1/2 bicchiere di latte
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
1/2 fialetta di aroma rum cameo
un pizzico di sale
1/2 kg di mele affettate fini e lasciate a marinare con rum, zucchero
di canna e cannella in polvere
Fare la pasta nel frullatore ben gonfia, aggiungere il lievito,
versare il tutto in una tortiera unta e infarinata, disporre sopra le
mele a raggiera, versarvi sopra un poco della marinata di rum e
zuccheroed ancora una spoverata di zucchero di canna.
Infornare in forno a 180° per 45 minuti
Ciao Nadia
______________________________________________
Ricette per microonde e pentola a pressione: 
alla mia Home Page 
Http://casa.digiland.it/1433
Se vi collegate mi farebbe piacere una mail di commento
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: RRR Tonno in scatola all'olio

Tonno in scatola all'olio
Kasher
Ingredienti :
225 gr. di tonno in scatola
1 cipolla tritata
1 dl. di sugo pomodoro
10 olive
10 cl. di vino bianco
Preparazione :
Rosolare la cipolla con l'olio della scatola,aggiungere il sugo
pomodoro e le olive,al primo bollore versare il vino bianco,lasciar
cuocere 10 Mn. e scaldare il tonno nel sugo senza mescolare.
Servire caldo o freddo.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
~                             EMAIL                             ~
~                       
taa...@francenet.fr
                    ~
~     Recettes en Francais              Ricette in Italiano     ~
~   
http://www.arts-culinaires.com/en_cuisine/en_cuisine.html
   ~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Rosolare la cipolla con l'olio della scatola
Son perplesso, io in genere lo scolo e lo butto perche' lo presumo di
pessima qualita'
Forse per far insaporire al tonno la cipolla?
--
Stefano C.
Brugherio (MI)

 pessima qualita'
dipende ovvio dal tonno in scatola che si compra.
se il tonno e' buono (io uso consorcio se per un uso a
"crudo" o ... mannaggiaame' non lo ricordo!! altrimenti)
l'olio lo e' altrettanto per cui non occorre buttarlo
che e' anche un bello spreco :((
Liana

Tonno in scatola all'olio
Stavolta mi sa che hai dormito davvero troppo poco...
Ciao :-)
Tom Bolini
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* 
http://www.esperya.com
 *
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)

 pessima qualita'
C'e' una legge scolpita nelle FAQ che dice:
"Se butti l'olio del tonno perche' e' di pessima qualita', fai prima a
buttare anche il tonno."
Dite che non c'e' ancora? Be', la scolpisco io: qua un martello...
O=:-)
marco

 marco
Paolo

Liana


*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Ciao a tutti mi chiamo Osti
o almeno tutti mi chiamano cosi'
dopo una mia comparsa un'anno fa
e dopo un anno di sola lettura e
apprendimento da NG
trovo l'occasione per dire la mia
Alla stessa ricetta con il tonno
io aggiungo anche piselli e uova sode
ottimo come pietanza
Con i soli piselli ottimo come condimento
per pasta.           Spero possa piacervi.......
--- OSTI ---                 
osti...@iol.it


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Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: *Zuppa di porri (Lombardia)

La versione lombarda della celeberrima zuppa di cipolle, diffusa un
po' ovunque in Europa; comunque, quando arrivano le prime brume
autunnali, è un piatto che riscalda, la sera, accompagnato da un 
buon Inferno o Sassella:
per 4/5:
1 kg. di porri
otto fettone di pane (toscano o pugliese) tostato
1 litro di brodo di carne
200 gr. di fontina a fettine sottili ammollata nel latte
mezz'etto di burro ottimo
abbondante parmigiano grattugiato
molto pepe nero
sale q.b.
Mondare i porri, tagliando via la parte verde e spelando i primissimi
strati della parte buona, che poi taglierete a rondelle sottili e
farete appassire in una casseruola in burro. Aggiungere quindi il
brodo bollente e far andare a fuoco dolce finchè il porro non sia
completamente disfatto. Nel frattempo tostate in forno le fette di
pane e disponetele in terrine individuali, ricoprendo con le fettine
di fontina. Il forno dev'essere a 220C. Ricoprire i crostoni con la
fontina e poi con la zuppa bollente,  cospargere di abbondante
parmigiano grattugiato ed infornare per qualche minuto (a forno
caldissimo, spento ed accendendo il grill, per far formare la
crosticina).
Toglier dal forno, macinare abbondante pepe e servire bollente, con
ampia disponibilità di buon rosso della Valtellina (vedi sopra).
joaquim
 

Fantastica ... la proverò in settimana !
Già che siamo in tema ... conosci per caso la ricetta di riso e porri
come si fa nella zona di Saronno ???
Te ne sarei infinitamente grato ... è introvabile ...
Grazie e viva i piatti autunnali !!! Gabbo

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Un grazie a Rò

Grazie per ricetta, risultato eccelente. L'unica cosa che mancava era il tuo
sale, che io non conosco, dove lo trovo??Al supermercato non c'è e il mio
droghiere ha  detto di non aver mai sentito parlare de" Il sale di Ròdante",
proverò in farmacia, altrimenti se lo vendi tu me lo puoi spedire in
contrassegno, oppure me lo dai  sabato a Sasso Marconi!
                                              Un bacio lelasazia

scrisse:

questo e' da lasciare intonso, mi spiace per il megaquote.
volevo solo aggiungere: Lela tu mi fai morire !!! :-)))

lela ha scritto:
Roftl!

                                              Un bacio lelasazia
grazie per la ricerca del MIO sale effettuata...
da ciò deduco che a bologna ancora on lo hanno....
Mumble mumble....  dal prossimo anno dovrò provvedere......
Rò

Mumble mumble....  dal prossimo anno dovrò provvedere......
Ro`, se poi avesse anche effetti viagrici (sai, sempre di resuscitare si
tratta), pensa che affari.
Gian Carlo
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Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Bimby vorwerk - ricette

Qualcuno ha delle esperienze da scambiere sul Bimby o ha delle ricette
particolari da proporre?
Ciao, lidia

Qualcuno ha delle esperienze da scambiere sul Bimby
ADESSO BASTA! Me l'avevano detto che questo era un covo di pedofili,
ma non pensavo si arrivasse a tanto... e magari adesso qualcuno ti
rispondera' pure... (chiedi a Marco Zabot, e' lui il perverso da
queste parti).
Ciao :-)
Tom Bolini
----------------------------------------------
* 
http://www.esperya.com
 *
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)

ADESSO BASTA! 
mega roflllll
si sa a volte ritornano. !!!!
susan
togliere aa. dalla mail per scrivere. :)
Le Faq di IHC  sono a 
http://www.geocities.com/HotSprings/8867/faq.htm
volete sapere le domande di rito? scrivetemi in casella e io vi 
postero il messaggio standard

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Piccola "ricetta", cosi', al volo...

Fatta stasera. Ok, mi riderete dietro, in realta' non e' nemmeno una 
ricetta...ho solo cotto diversamente la carne. Ma ve la racconto uguale, al 
limite fanculatemi.
Padella da 26.
Petti di pollo molto bassi.
Nella padella una lacrima di olio d'oliva (ma una lacrima), una manciata di 
sale grosso, due o tre manciate di pepe nero (quello tritato, non i grani)), 
un pizzico di origano tritato, un pizzico di maggiorana, qualche foglia di 
rosmarino, fuoco bassissimo finche' l'olio non si scioglie bene e il 
rosmarino non diventa brunito.
Aggiungere la carne, fuoco al minimo per 5-10 minuti (la carne cuoce 
uniformemente e resta molto morbida), aggiungere un po' di burro, far 
sciogliere, una 20ina-30 secondi con il fuoco al massimo per abbrustolire 
l'esterno e cuocere il burro, servire.
Possibilmente accompagnato da una birra fresca, ho messo in bocca il primo 
pezzo e non sono riuscito piu' a fermarmi, ne ho mangiate 4 fette anche se 
non avevo fame :-)
Ok, come cuoco probabilmente non valgo granche', ma a me sono piaciute ^^;;;

ho capito bene "manciata sale grosso"

 ho capito bene "manciata sale grosso"
Ui, ui, ui.
Perche'? La cosa ti sconvolge?

 ho capito bene "manciata sale grosso"
Lol!
ha stupito anche me!
poi ho pensato che forse lui chiama manciata ciò che noi definiamo
pizzico!

 Ok, come cuoco probabilmente non valgo granche', ma a me sono piaciute
^^;;;
Non lo metto in dubbio ma potresti convertire le unita' di misura in
qualcosa di piu' comune?
Mi sa che hai fatto un po' di confusione...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pasta fritta

Stavo cercando la ricetta per fare la pasta fritta, qualcuno mi puň aiutare?
Grazie
(Ho provato a friggere la pasta x fare la pizza  ma non č la stessa cosa
!!!....  :o(((((  )


ti riferisci al gnocco fritto!!

 ti riferisci al gnocco fritto!!
Credo piu' alle *pizzelle* fritte... :-))
--
Se proprio non avete nient'altro di meglio da fare, provate a  fare un
giro su 
http://www.gennarino12.supereva.it

 >(Ho provato a friggere la pasta x fare la pizza  ma non č la stessa cosa


 
Non sara´forse l´impasto del pane?
A Spezia si fanno gli "sgabei", pasta di pane fritta, stragnam!
A volte le associazioni di volontariato fanno gli sgabei in piazza o sul
lungomare in occasione di fiere e manifestazioni varie. Un odore di
fritto incredibile si sparge e richiama irresistibilmente lo spezzino di
passaggio! Straslurp!
Ciao,
Anna MCM
-- 
"Hens even live longer in villages that have a mobile phone"
(da "Contact", rivista dell'Ericsson)

 quello x fare la pizza ...
Sì, ma che aspetto ha? Sai, io la Toscana la frequento pure 
speso, ma questa cosa non l'ho mai vistia indipercui un minimo 
di descrizione mi sarebbe utile per capire se sitamo parlando di 
una roba tipo torta fritta o di che altro. Grazie ^_^
Alice
-- 
Ferma la speculazione finanziaria, firma per la tassa Tobin
http://www.attac.org/italia/tobin/
http://aretino.net/f451/

 quello x fare la 
Per favore, postresti inserire il testo dei tuoi messaggi
sotto il testo originale tagliato fino a conservare il numero
minore di righe indispensabili alla comprensione della tua
risposta? Ne guadagneresti in leggibilità e in leggerezza del
messaggio. 
Alice Twain


 Grazie
Io ti mando la mia ricettina, poi fammi sapere se ti č piaciuta:
1\2 kg. farina bianca
1 bustuna di lievito per pizze
1 cuc. di olio
1 cuc. di panna
un po' di latte per impastare
sale
Impasta il tutto e lascia lievitare per una notte.
Il giorno dopo stendi l'impasto con uno spessore sottile, per frittele
croccanti, un po' piů alto per ottenerle piů morbide.
Tagliale a strisce o cerchi e friggile.
Si possono farcire con marmellata, formaggio o altro, sovrapponendole a due
a due e chiudendole bene.
Ciao
Gio

 Sě, ma che aspetto ha? Sai, io la Toscana la frequento pure


>Grazie
Strano che non ti sia riuscita con la pasta della pizza.. a me viene
benone. 
La stendo in sottili dischi e aggiungo delle foglie di salvia (le
premo leggermente sulla pasta). Poi friggo il tutto. A mio parere le
foglie di salvia la rendono piu' stuzzicante :D
Cucu', l' Arčtina ;D
Cucų, l' Arčtina ;P
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Impastatrice "planetaria" - dove online?

Credo si chiami cosi, l'impastatrice con la frusta che gira su se stessa e
tutt'intorno all'interno (scusate il gioco di parole) del cestello; sapete
dove posso cercarne una da acquistare online e che caratteristiche deve
avere?
grazie

 ha scritto nel 
messaggio news:BE061AB5.232A3%giovanni.apreaN...@libero.it...

Prenditi un po' di tempo ed inizia una bella caccia al tesoro: troverai
tutte le info che cerchi e una voglia matta  di
metterti al lavoro. Qui c'è la mappa:
http://groups.google.it/advanced_group_search?num=25&hl=it&group=it.hobby.cucina
ciao
didy 

Io mi sono trovato bene a comprare su 
www.buyandbehappy.com
  (o .de -
non ricordo bene!). Sono stati veloci affidabili ed ho pagato pure in
contrassegno!!
Togli "NOSPAM" per le risposte


Pure a me arriverà, la prossima settimana... Sono tutta emozionata ^___^
didy 

 ^___^
anche tu? :-D
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 -- 
siete contagiosi... nel bene e nel male... Più nel bene, però. Con grande 
soddisfazione di familiari ed amici  : ))
didy
didy 

 grande soddisfazione di familiari ed amici  : ))
:-))

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: caciucco

qualcuno mi sa dire come si prepara ?????????

qualcuno mi sa dire come si prepara ?????????
Ti ho ripescato (se non sei pratica di deja) la ricetta fornita da un
livornese D.O.C. Io la sapevo un po' diversa, ma mi inchino di fronte alla
(qui veramente) gaia scienza.
Ingredienti (per 6 persone)
500 g di seppie nostrali
500 g di polpi di scoglio
300 g di palombo fresco
500 g di pesce da zuppa (gallinelle, cappone, scorfano)
500 g di frutti di mare misti (muscoli, vongole)
500 di gamberoni, gamberi, scampi, cicale
vino bianco
un cucchiaio di concentrato di pomodoro
olio, aglio, salvia, peperoncino,
12 fette di pane posato e arrostito, pepato e agliato
Preparazione
Mettere al fuoco una casseruola con fondo d'olio d'oliva, aglio e salvia,
peperoncino. Soffriggere e mettere i polpi e le seppie tagliate a troccoli,
bagnare con vino bianco, aggiungere il concentrato di pomodoro e cuocere per
20 minuti, rimestando. Mano a mano rovesciarci i pezzi di zuppa e il palombo
tagliati. Seguire la cottura a fuoco lento. Quando il polpo e le seppie sono
tenere aggiungere i crostacei e i frutti di mare con i loro gusci. Andare
avanti per altri 6-7 minuti affinché datteri e vongole si aprano. Il pane
agliato e abbrustolito va posto sul fondo delle terrine. Con un grosso
ramaiolo attingere pesce e sugo dalla casseruola in parti eque.
Il consiglio:
le teste dei pesci andrebbero cotte in brodo con gli odori e passate. Il
ricavo, abbastanza denso, versato nella casseruola, aggiunge sostanza e
sapore al cacciucco.
E il vino? Rosso, meglio se giovane

(qui veramente) gaia scienza.
Non esiste una ricetta "universale": come ebbi gia' a dire in occasione della domanda 
"Chi fa il miglior cacciucco a Livorno?", qualunque livornese risponderebbe: "La mi' 
mamma!" :)
Ciao,
  Franco.

fa moooolta differenza! :)
Chiedo venia. Avrei dovuto immaginarlo. Io sono piemontese, e qui è
sufficiente una distanza MOLTO minore per fare la differenza e quindi ben
comprendo l'indignazione.
Saluti
Arturo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OT non riesco a postare con agent

scusate se mi rivolgo a voi ma ho bisogno di supporto amichevole
ho installato freagent e sto cercando di farlo funzionare
volevo postare con il mio solito from "mami" ma non riescoa far partire
il messaggio qualcuno mi aiuta anche in mail
grazie!
--
Ciao!
Paola :-)

il messaggio qualcuno mi aiuta anche in mail
Evviva, e' arrivato ! Brava ce l'hai fatta !
-- 
Gianmaria

 
eppure come vedi e' arrivato... :)
Paolo

, 
Gianmaria Fontana di Sacculmino <gf...@fontanafam.arg> scrisse:

non hai letto gli headers, nevvero?

non hai letto gli headers, nevvero?
Urca, no !! L'entusiasmo mi ha tradito ancora....
-- 
Gianmaria

far partire il messaggio qualcuno mi aiuta anche in mail
Allora spiega in dettaglio quale è il problema.
Alice
-- 
Se fossimo noi ad esser sbagliati
Se fossimo noi pazzi e malati
          Manuel Agnelli
www.cerchio.net/f451/