Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Risotto USA 3 - fragole

Ok chiudiamo la parentesi del brodo di dado :)
Brodo consigliato per far andare le belle fragole che mi ritrovo in un
risotto?
ciao
as
PS si, le fragole sono buone, non contestatelo per favore. Ieri sera ho
mangiato il sorbetto alla fragola piu' buono della mia vita

 ho mangiato il sorbetto alla fragola piu' buono della mia vita
ok, continua a farci sorbetti e il risotto fallo umano!! ;) 


Nel senso che non apprezzi i risotti di frutta? Fragole, fichi, sono
sempre stati accostamenti interessanti.
ciao
as

 risotto?
Nessuno, fossi in te lascerei perdere questo risotto così anni '80 e
così poco appetitoso.
Se proprio ti va di farlo io non userei alcun brodo, solo acqua.
--
D00PAR
www.alessioproietti.com

 cosě poco appetitoso.
Vabbe' il mio rapporto con il ng e' proprio difficoltoso ultimamente.
Se il risotto alle fragole e' cosi' poco appetitoso ed "anni 80" allora
le insalate di riso cosa sono, roba da galera
Chi mi suggerisce un risotto i cui ingredienti si trovino facilmente in
america :) e che sia adatto agli anni 2000?
bye!
Alessio

 america :) e che sia adatto agli anni 2000?
Beh, funghi ce ne sono?
Frutti di mare e/o crostacei?
Pollo?
--
D00PAR
www.alessioproietti.com

 Pollo?
Nel... risotto?
ciao!
as

 Nel... risotto?
Fegatini di pollo! :-)
Fla. 

 i frutti di mare.
Americano 100%: Mela Granny Smith (poca, eh! e saltata a parte),
cipolla Maui, sidro Woodchuck di Granny Smith a 5.5%, brie di capra
dell'Oregon. Brodo di coste.

alesanRemo...@manoweb.com
 disse:

infatti, ma parlo per me, mettere frutta nei primi in genere mi sembra una 
forzatura da *devo-fare-per-forza-una-cosa-che-stupisce* se poi veramente 
piace il gusto allora č un altro paio di maniche.
salucapasy 

 ok, continua a farci sorbetti e il risotto fallo umano!! ;)
quoto :-D
--
Ciao, Bruna 

 Nel... risotto?
Fai un buon brodo di pollo, basta quello per fare uno dei migliori
risotti che tu possa mangiare...
--
D00PAR
www.alessioproietti.com

 dell'Oregon. Brodo di coste.
mi raccomando, west coste...
;)
(se proprio ti piace fare il riso alle fragole, fai un riso con un prosecco, 
all'ultimo, ci metti le fragole a tocchetti).
una volta impiattato, un rametto di ribes a lato.
ciao e fotografa.
-- 
le barriere architettoniche sono dentro di noi.
[cit]. 

 una volta impiattato, un rametto di ribes a lato.
Ma quanto passé, quanto Cinecittà, quanto ...anni Settanta!
specie il rametto di ribes.

azyt...@gmail.com
 disse:

si ma questo ha le ali!!  rotfl 

 piace il gusto allora è un altro paio di maniche.
Dunque, a me non piace la frutta nella pasta ad esempio. Ma il riso con
certi frutti - mi e' stato insegnato da un grande amico - a mio parere
ci va bene. Stupire chi? Non lo devo preparare per nessuno se non per le
mura domestiche :)
ciao!
as

 risotti che tu possa mangiare...
Si da CostCo ho trovato un bottiglione con dentro due kg di Maggi di
pollo, stasera provo!!!
PS scherzo dai

alesanRemo...@manoweb.com
 disse:

ok, allora è perchè piace il sapore.
non avendone mai fatti procederei così:
tostare il riso con olio, il burro darebbe acidità alla frutta, e cipolla, 
cuocendo diventa dolce, portare a cottura con un vino acido,prosecco o 
simili, un minuto prima di servire bagnare con succo centrifugato del frutto 
scelto, a cottura guarnire con frutti interi.
p.s. fammi sapere se le mura hanno gradito!! ;)
salucapsy 

 scelto, a cottura guarnire con frutti interi.
Si ma - aggiungo solo acqua salata al posto del brodo?
Niente formaggio nella fase finale?
bye
as

 Niente formaggio nella fase finale?
AAAARRRGGH!!   ;) 


Scusa, eh... stiamo parlando di un risotto con le fragole e tu ti 
preoccupi di brodo e formaggio?
Ma metticeli, mettici tutto quel che ti passa per le mente e che pensi 
possa piacerti, tanto ormai...
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

le insalate di riso cosa sono, roba da galera
LOL prova a cercare insalata di riso n archivio ne abbiamo parlato da
pochissimo e su quella c'e' un pň di divisione fra chi la considera
roba da mensa e chi č piů possibilista.
Io non la farei con un buon carnaroli...per quella un riso differente
va bene, ma non il parboiled.

 possa piacerti, tanto ormai...
Qui si stava facendo un discorso, nessuno vuole essere supponente. Se ho
chiesto significa che avevo questo dubbio, potrebbe benissimo esserci un
formaggio il cui accostamento alle fragole riesce a valorizzare il
tutto. No, non pensavo di aggiungere una bella quantita' di Valtellina o
di brodo di carne pesante.
Lascio perdere facili discorsi sul livello di stress di chi contribuisce
a questo newsgroup
ciao
as

 a questo newsgroup
Allora te lo dico con un giro di parole, così forse capisci cosa scrivi.
Ti è stato detto con modo elegante e definitivo che il risotto con le 
fragole è una porcata.
Assodato questo, tu obietti che a te piace, e vuoi sapere se ci sta bene 
il formaggio.
Ovvio che la risposta non puà essere che una: porcata per porcata, se ti 
piace metticelo, tanto te lo mangi tu.
E' come se uno dicesse che gli piace mangiare la cacca del suo gatto e 
venusse a chiedere se è meglio condirla con l'aceto o con il limone.
Che risposta immagini avrebbe?


 Che risposta immagini avrebbe?
ROTFL! lol lol lol
-- 
la (|) è la cagion di tutti i mali

 fragole č una porcata.
non e' una porcata, e' una paraculata. se uno se lo fa a casa ci e' solo
cascato dentro con tutti i neuroni 
-- 
ciao!
massimo

 
Oh, liberissimo di farlo, per carità!
Per fortuna ancora nessun sindaco ha emesso ordinanze in merito, basta 
che non lo mangino in tre su una panchina indossando zoccoli e non c'è 
nessun reato.


 nessun reato.
di notte, per essere arrestati di giorno ci vuole almeno un cartone di
tavernello.
-- 
massimo