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Titolo: Scherzando scherzando...

Stamattina entro nella pescheria e, per scherzo, apostrofo il
pescivendolo: salve, c'e' neonata (bianchetti)?
Il desso mi guarda e cala gli occhi, li seguo. Una intera cassetta.
Stasera frittelline! :-bbbb
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Ciao.
SergioŽ

 Stasera frittelline!
invidiaaa... non mi dire cosi'... soffro, anzi offri???
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sarah
"meglio un ubriaco conosciuto 
che un alcolista anonimo"

 wrote

Devo andare a vedere se sono arrivati anche qui. Ma niente frittelline:
cotti rapidissimamente a vapore e  spruzzati di olio evo e limone e serviti
tiepidi, oppure usati per condire le fettuccine con pomodoro crudo
peperoncino fresco
e basilico.

 ha scritto:

E mi fai la cortesia di infilarne due in una busta ( dell'unto nella
busta fregatene pure) e di inviarmele per posta prioritaria;
mi raccomando pero', sii di parola altrimenti le frittelline
potrebbero PURE andarti di traverso. ;-)))))))))
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Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

 busta fregatene pure) e di inviarmele per posta prioritaria;
meglio dhl!


 wrote in message
4gz19.19134$lu5.5...@twister1.libero.it...

Mi trovi pienamente d'accordo...trovo che mangiati sotto forma di frittelle
perdano tantissimo!...Invece non ho mai provato con la pasta e potrbbe
essere una bella idea per una cenetta che dovrei preparare fra poco...
Proverň proverň
Chiara

 e basilico.
Non so nemmeno se li trovo, ma, nel caso, come ce li metto in questo
sughetto? (grazie :)
ciao
        Stefi

meglio dhl!
No No !!!! Da me in campagna i corrieri fanno finta di non trovarmi e
passa molto piu' tempo che non con la posta prioritaria; ho
l'ufficetto postale a 20 metri e mi tengono tutta la posta; funziona
che e' un piacere: arrivo con l'ufficio pieno e l'impiegato, Stefano,
si alza, molla tutto e va a prendermi la posta in casella. Un lusso
sfrenato... :-)


perdano tantissimo!...
Eh no ! Le antiche ricette siciliane non sbagliano mai ! Da provare
prima di pensare che perdano.


peperoncino fresco
Te possino acciaccatte, te possino; che qui i bianchetti non arrivano.
--
Ciao
Insubrico = Diego
http://www.i-banti.org
ICQ 32090712
Il piacere di vivere sta in IHC
L'astemio: un debole che cede alla tentazione di negarsi un piacere.
(A.Bierce)

Proverò proverò
Per la pasta poi tranquillamente metterli a crudo sulla pasta calda. E
sufficiente per dargli quel minimo di cottura.
--  
Ciao.
Sergio®

invidiaaa... non mi dire cosi'... soffro, anzi offri???
Gulp! Era l'ultima! :-(((
--  
Ciao.
SergioŽ

tiepidi
Se sono piccolini mezzo'ora in olio e limome e' sufficiente alla
"cottura". Chiaramente con prezzemolo sopra.
-- 
Ciao.
SergioŽ

 Stasera frittelline! :-bbbb
ri-cet-ti-na , ri-cet-ti-na !!!
che una volta li ho trovati anch'io a Bo, ma le fritelline mi son venute
troppo pastellose.
Gillo # 1 / buona l'idea della pasta, pero'...
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Inviato via 
http://usenet.libero.it

 sughetto? (grazie :)
Allora, il procedimento è lungo e laborioso ;-)
Puoi fare come dice Sergio, e metterli a crudo sulla pasta caldissima.
Oppure:
cuoci i bianchetti a vapore, e li metti da parte.
Metti in una pentola l'acqua che hai usato per la cottura a vapore ed
aggiungi altra acqua fredda e sale. Porti a bollore. Aggiungi le fettuccine
e le fai cuocere, in modo che si permeino dell'aroma di bianchetto.
Scoli e condisci con i bianchetti, olio, pomodoro a pezzi lasciato scolare e
magari passato in forno, molto basilico e *un casino* di ricotta dura
grattuggiata.
Ok, la ricotta con il pesce è un insulto, ma ci sta, ci sta.... solo se vuoi
esagerare in "delicatezza" non mettercela...
P.S.: no parmigiano & no pecorino, please ;-)

vero?
Anche 2. Appena la superfice dora li puoi uscire, se il dentro resta
crudetto e' meglio.
-- 
Ciao.
SergioŽ


E saresti anche cosě carino da essere un pochino piů preciso sul
procedimento? Un pizzico di farina... che vuol dire?????  Quantifica!!  e
niente acqua e uovo?
Insomma.. č venerdě.. e voglio andare a fare una capatina al banco del pesce
fresco che conosco.... :-)
--
Laura Esse
"Quando si vuole una cosa, tutto l'Universo cospira affinché si riesca
a realizzare il sogno"           L'Alchimista - (Paulo Coelho)

fresco che conosco.... :-)
L'avevo gia' scritto, mancava la quantita' che e'... a occhio. Su
trecento grammi una cucchiaiata rasa di farina. Niente uovo e niente
acqua (se la metti l'unico effetto e' quello di schizzare d'olio tutta
la cucina). Lo scopo della farina e' quello di fare dorare l'esterno.
Olio naturalmente bollente.
--   
Ciao.
Sergio®

 Olio naturalmente bollente.
Grazissime.... :-)))
