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Titolo: Cerco biscotti

Sto cercando le ricette riportate sulle confezioni dei biscotti Mulino
Bianco di qualche tempo fa come i galle tii, pan di stelle ecc.....
Aiutatemi.

 Aiutatemi.
Secondo quanto riferitomi dalle persone che mi hanno fornito queste ricette,
si tratta proprio di quello che stai cercando.
Io ho fatto solo gli spicchi di sole per ora e non sono venuti male... ma
non hanno proprio la texture di quelli confezionati.
Tu ne hai qualcun'altra?
Ciao
   ·.·´¨ ¨))  -:¦:-
                 ¸.·´  .·´¨¨))
                Manu
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http://www.manuki.inetcosmos.org/ricette/
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MACINE
farina 500g,
fecola 50g,
zucchero a velo 150g,
burro 100g,
margarina 100g,
1 uovo,
5 cucchiai di panna,
una bustina di zucchero vanigliato,
una bustina di lievito,
un pizzico di sale.
Lavorare insieme gli ingredienti, stendere una sfoglia alta 5mm e con un
bicchiere infarinato sull'orlo tagliate tanti tondi. Cuocere in forno a
calore moderato per 10/15 min.
SPICCHI DI SOLE
450g di farina 00,
50g di fecola,
100g di burro,
50g di margarina,
150g di zucchero,
3 tuorli,
un pizzico di sale,
una bustina di lievito,
una bustina di zucchero vanigliato,
latte fresco quanto basta per impastare.
Lavorare lo zucchero con il burro fino ad ottenere un composto soffice,
aggiungere tutti gli altri ingredienti, tenendo da parte un tuorlo, fino ad
avere una pasta frolla abbastanza morbida. Stendere una sfoglia alta 5-6 mm
e ritagliare con stampini a forma di mezza luna tanti biscotti. Pennellare
la superficie dei biscotti con il tuorlo tenuto da parte e cuocere in forno
a calore moderato per 10-15 min.
Galletti
Farina 500 gr
Zucchero a velo 125 gr
Margarina 110 gr
Latte 130 gr
1 uovo
un pizzico di sale
un pizzico di vanillina
una bustina di lievito
una manciata di zucchero semolato
Lavorare insieme gli ingredienti, tranne l'uovo e lo zucchero semolato.,
impastando con il latte. Stendere una sfoglia alta 5 mm e tagliare tanti
rettangoli. Spennellare con l'uovo sbattuto e spolverizzare con lo zucchero
semolato. Cuocere a calore moderato per 10-15 min.
Tarallucci
500 g. di farina bianca 00,
200 g. di zucchero,
100 g. di margarina,
1 uovo,
un cucchiaio da tavola di miele,
1/2 bicchiere di latte,
1 bustina di lievito (per 1/2 Kl di farina),
un pizzico di sale.
Lavorare la margarina fino ad ottenere una crema ben montata. Aggiungere
quindi tutti gli altri ingredienti ad eccezione della farina e del lievito,
continuando a mescolare per qualche minuto. Infine incorporare poco per
volta la farina e il lievito mescolando adagio il minimo indispensabile per
rendere l'impasto omogeneo. Stendere una sfoglia alta 5 mm circa e con un
piccolo bicchiere infarinato sull'orlo tagliare tanti biscotti tondi,
spennellarli con l'uovo intero leggermente sbattuto e cuocerli in forno a
calore moderato per 10-15 minuti sulla piastra del forno stesso,
precedentemente imburrata.
BENVENUTI
Ingredienti:
450  g  farina 00
50  g  fecola
125  g  zucchero a velo
125  g  margarina
200  g  yogurt
3  cucchiai  confettura di prugne
 scorza di limone  grattugiata
1  bustina  zucchero vanigliato
1  bustina  lievito
1  pizzico  sale
Lavorare insieme gli ingredienti. Stendere in una sfoglia alta 3--4 mm e
tagliare i biscotti con una formina a scelta. Cuocere in forno a calore
moderato per 10--15 minuti.

Dimenticavo un particolare... Di solito su questo ng si usa presentarsi e
dire due parole di cortesia...
Insomma non è un distributore automatico di ricette...
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