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Titolo: pasta estiva vegetariana?

Qualcuno sà darmi qualche ricetta di pasta estiva vegetariana.
I formaggi sono ammessi.
Mio marito è vegetariano e d'estate non sò mai cosa preparargi.
Grazie
Francy

Mio marito è vegetariano e d'estate non sò mai cosa preparargi.
io sono vegetariana.
griglio le verdure le condisco con filo d'olio, basilico e aromi a
picere, poi le taglio a striscioline e ci condisco sia la pasta fredda
che il riso.
piu classiche pomodorini e mozzarella, 
mais e carote grattuggiate, piselli, e tutto cio che la fantasia ti
comanda.....
susan

 Mio marito è vegetariano e d'estate non sò mai cosa preparargli
Ma andate al ristorante, no?
:-)Trollino


Mi e' stato riferito qualcosa di *leggermente* diverso...

Qualcuno sà darmi qualche ricetta di pasta estiva vegetariana.

Dei fiori di zucca (piu' sono meglio e') e una zucchina tagliata a
dischetti sottilissimi bolliti in una padella con un bicchiere di
latte e una cipollina tagliata anch'essa finissima per dieci minuti
versare delle tagliatelline al dente (ottimo paglia e fieno) burro,
pepe saltare mezzo minuto e servire
parmigiano
In una insalatiera dove avrai strusciato mezzo spicchio di aglio
versa gli spaghetti cotti al dente
aggiungi olio di oliva ed il succo di mezzo limone, pepe e una
manciata di prezzemolo finemente tritato.
Il parmigiano e' opzionale
Questa e' un poco piu' difficilina ma vale la pena di provare:
In una pentola:
due strati di pomodori maturi tagliati a rotelle (mezzo centrimetro)
conditi con pochissimo olio di oliva, sale pepe una foglia di
basilico.
Uno strato (ben accomodati) di maccheroni o penne rigate CRUDI
uno strato di pomodori come prima
uno strato di maccheroni come prima
e cosi' via
meglio se usi una pentola a pressione con un goccio di acqua
tre minuti di...soffio
altrimenti pentola ben chiusa per otto minuti di cottura
tutto sta nell'indovinare il  liquido
che puoi pero' aggiungere o far ritirare prima di servire
ciao buon appetito
saluti 
egomego

"CHIPWORK s.n.c." wrote:

Cuoci la pasta. Nel frattempo in una zuppiera fai a cubetti dei pomodori
da insalata e della mozzarella (l'ideale sarebbe di bufala, senno' anche
il fior di latte puo' andare). Aggiungi, se ti va, del basilico fresco o
della rughetta (NON entrambi - fanno a pugni!). La pasta e' cotta? bene,
schiaffala nella zuppiera, condisci con olio, rimesta bene il tutto e
divorate.
--AG

Mi e' stato riferito qualcosa di *leggermente* diverso...
Diciamo che "si ritiene vegetariana". Ha fatto pure il bis!!!
Alice
-- 
Due corpi si attraggono con un’intensità pari all’inversione
di tendenza del quadrato della recchia del corpo che sta
girato di spalle e acalato in avanti.
www.cerchio.net/f451/

Diciamo che "si ritiene vegetariana". Ha fatto pure il bis!!!
non ho fatto il bis il piatto che ho passato era di mia mamma.
chiedi al moroso di manuelic.
alice, mi deludi. non controlli la veridicità delle tue info prima di
diffamarmi cosi in pubblico. 
ti faccio causa sai???? :)))))

sono stati finiti da una vegetariana potrei finire di schiattare :-))
no io solo preso una fettina di arrosto.
involtini fermatisi nel piatto di aruna. :)

divorate.
Non appena teresa ha qualche minuto per leggere qui ti dirą: ma la
pastala vuoi asciugare o ti mangi la pappetta brodacciosa?!?!?!? :-)
Un pņ di tempo fa, discutendo sulle insalate di pasta, Teresa e
RoDante convennero sull'utilitą di asciugare le pasta prima di unirla
al condimento per evitare che quel pņ di acqua attorno alla pasta
stessa formasse un "brodino" poco adatto.
Ciau
Upupa ;o)
Teresa, come va la bimba?
-- 
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrą sopra di noi.-
Da una leggenda indios

 Un pņ di tempo fa, discutendo sulle insalate di pasta,
Ah. Ma questa non e' un'insalata di pasta, ma una "pasta fredda". Non so
come e' definita nei libri di cucina, ma per me la pasta fredda e' una
pasta col condimento freddo, questo e' tutto.

Teresa, come va la bimba?
Molto meglio, grazie. Anche se i postumi ci sono ancora tutti e
pesantucci pure...

stamattina, eh Upupa?
Ho la testa tra gli acidi nucleici... O__o
Ciau
Upupa POCO vacanziera.... :-(
Ma pur sempre Upupa felice! ;o)
-- 
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda indios

pesantucci pure...
Puffetto terapeutico a BiBi', e come si dice qua in Romagna... "tenete
botta"!!  :)
ciao Claudia.