Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Per WIBO (hip, hip, urra')

Stavo passeggiando per WIBO, dove al contrario di casa mia non nevica.
Mi sono venuti in mente alcuni suggerimenti disordinati per Ruggine nella
sezione del Piemonte dove sono un po' piu' ferrato (ehm... meno scarso):
cucina torinese - prodotti tipici :
salame di turgia (non mi pare che siano molti i salumi di puro bovino ...)
http://www.salamediturgia.it/
salame di patata del canavese
http://www.ilmaiale.it/prodotti/piemonte/piemonte_03.htm
cucina cuneese - prodotti tipici :
cappone di morozzo
http://www.capponedimorozzo.it/
cucina astigiana
Gli agnolotti tipici non sono quelli del "plin" che se ben ricordo sono
una recente importazione albese. I tipici sono quelli "quadrati" ai 3
arrosti e quelli gobbi (quasi stesso ripieno). Anche gli agnolottini molto
piccoli, di carne, da brodo. 
http://www.agnolottogobbo.it/
ah, prodotti tipici: tartufo bianco e nero.
Piatti tradizionali
Bollito misto - Gran bollito
http://www.monferratovalleversa.it/progetto-cultura-e/sapori-tipici/gran-bollito-misto-piemontese/
http://www.provincia.asti.it/hosting/moncalvo/bue09/bue09_manif.htm
Se pensi che ti sia utile posso continuare a madare questa roba
disordinata man mano che mi viene sottomano.
Ciao
-- 
Odarg(R)
------------------------
immeritatamente_pll
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 salame di patata del canavese
Che � facilissimo da fare anche in casa ;-)
http://www.sossai.net/salumi/salamedipatate.htm
P.
--
Le meraviglie della Salumificazione Casalinga
http://www.sossai.net/salumi/salumicasalinghi.htm

 sezione del Piemonte dove sono un po' piu' ferrato (ehm... meno scarso):
a proposito di Piemonte, se volessi portare la sciùra a mangiare un
bel bollito tipico piemontese nella zone delle langhe, diciamo appena
passa sto freddo immenso, dove la potrei portare (chè a farlo a casa
si può fare, ma così ne approfitto e stacco un po' dal lavoro)?
ale

 ale
-- 
4 Febbraio 2010 ore 9:00
varigotti, baia dei Saraceni
http://i50.tinypic.com/14w35t2.jpg
 

si pu� fare, ma cos� ne approfitto e stacco un po' dal lavoro)?
Io conosco il Centrale a Moncalvo, non � proprio nelle Langhe...
Quest'anno non sono ancora riuscito ad andarci ma... l'inverno non � ancora 
finito; poi a me il bollito non piace e quindi mi sacrifico per la sciura.
Gi
-- 
Per chi avesse necessit� di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 ale
Le mie personalissime capitali del bollito sono Moncalvo e Carru'.
A Moncalvo il Centrale e a Carru' il Vascello, ma ripeto molto IMHO.


 Che � facilissimo da fare anche in casa ;-)
Beh, per i guru del salume s� .... gli altri ciccia (cit.)


disordinata man mano che mi viene sottomano.
� indubbiamente utile ma, postata cos� posso solo dirti che prima o
poi la metto su ;-)
nel senso che debbo leggermi tutti i link e riscrivere il tutto con
parole mie... oltre alle altre cose che sto facendo al momento, ergo,
posso metterle in lista ma non so quando le sistemo...
se invece il rimasticamento del tutto lo fate gi� voi, come dicevo
senza nessun copia ed incolla allora l'inserimento � praticamente
immediato :-)))