mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: finocchi

Ciao a tutti.Mi date un suggerimento?Stasera vorrei fare i finocchi al
forno,mi fornite qualche semplice e veloce ricettina?Grazie

 forno,mi fornite qualche semplice e veloce ricettina?Grazie
lessi e poi in forno con besciamella o formaggi come scamorza e fontina?
Grace

 
piu' che lessi, meglio al vapore...
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/


Cotti al vapore o letti (come preferisci) poi
gratinati con una spolverata abbondante di grana!
Buonissimi!
--

 
--
Ciao Lorena, drogata di ihc che va in astinenza 
se non lurka almeno 3 volte al giorno
ICQ 301349812
Inviato da 
www.mynewsgate.net

 gratinati con una spolverata abbondante di grana!
per quanto tempo devono lessare?
Lady Bug


sette, otto ore circa.
l

 sette, otto ore circa.
wow che risposta lampo! siamo connessi nello stesso momento ihihihih
cmq dimmi, che ci faccio poi con la pappetta? una vellutata di finocchi?
mhmmm buonaaaa!!!!
Lady Bug
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: mi manca ....

mi manca.....
--
RoDante da Fano
" Vieni a Loreto, e lasciati sorprendere da ciò che può accadere
a chi lascia accadere la vita con libertà ".

mi manca.....
La parola...???

mi manca.....
tanto la Peroni ...
e le tue parole ...
Albodoro


....fa destra...?....

mi manca.....
mi manca il suo respiro
mi manca il suo odore
mi manca il poter pronunciare il suo nome
mi manca sentire pronuniciare il mio
mi mancano le sue mani
mi manca.
roda, era questo il senso ?
un bacio
elena

e le tue parole ...
Ho l'impressione che tutto si possa dire di Rodomonte Rodante tranne
che sia uno che manchi di parole.
Ho l'impressione.
Chissa', a volte un'assenza e' inspiegabilmente troppo presente, una
pagina bianca sgomenta per il suo essere bianca.
Mi concentro sulle mie mani, impasto - se possibile - preparo. La
testa si spegne. 
Oppure preparo il mio azzimo, un piccolo pan di via, stemperando
farina con acqua, sale e un filo d'olio. Tengo tutto molto liquido. A
volte aggiungo un pizzico di bicarbonato.
Ungo la padella, e lascio andare una mestolata quando e' ben calda.
Appena qualche punto comincia a prendere di bruciato, sotto, la giro.
Viene fuori una specie di piada, semplice e calda. 
Erbette di campo saltate direttamente in padella, aglio olio e
peperoncino. 
E li' c'e' tutto. Un bicchiere di rosso - magari un Conero  - piccola
sfida, se hai coraggio e voglia di celebrarti. 
Piccola ricetta individuale per te, che ce ne hai date tante.
Giorgio
"Mi manchi, e mi manchi.
Ma finche' canto ti ho davanti,
gli anni sono solo dei momenti
tu sei sempre stata li' davanti"
("Mi manchi" - Roberto Vecchioni)

Piccola ricetta individuale per te, che ce ne hai date tante.





mi manca.....
tanto la Rossella.
Eccomi, eccomi, son qui !
Un bacione anche se ancora non ci conosciamo.
 
-<-<<-@  Rossella
---------------------------------------------------
ros...@tin.it
Faq di IHC 
http://www.geocities.com/HotSprings/8867
---------------------------------------------------

sfida, se hai coraggio e voglia di celebrarti. 
Si', adesso posso dirlo: QUESTA - questa, Giorgio - e' classe. Ma non
inorgoglirti troppo, che' non e' merito tuo. La tua parte, il tuo
merito, e non da poco, e' nel saperti sottrarre per lasciar essere
queste piccole rivelazioni.
Evvai, eccome se evvai!
Ciao :-)
Antonio
PS: fatta pedissequamente e goduta, con tanto di Rosso Conero. Con
gusto e soddisfazione. Note particolari: indicata per rinsaldare la
fiducia in se stessi e nella vita.
*il di piu', viene dal maligno*
(Matteo 5, 37)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: miele

sono un piccolo produttore della romagna vendo miele mille fiori
chiaro disponibilità circa 100 
q.li
 di ottima qualità.
contattemi.-

 Le prime Faq di IHC.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: grissini con gocce di cioccolato

Ma quando li inforni, le gocce di cioccolato fondente non si sciolgono? 
Come fanno a rimanere?
 
grazie


A)  i grissini?  davvero i grissini?
B)  fanno come tutti i biscotti, torte, plum cake con gocce di cioccolato
 
Paolo

 A)  i grissini?  davvero i grissini?
 
rubatà con gocce di cioccolato, specialità piemontese e torinese

 rubatà con gocce di cioccolato, specialità piemontese e torinese
 
Madai... devo provveder appena possibile!
 
Paolo

 Come fanno a rimanere?
 
 
dopo si risolidificano di nuovo
 
non hai mai fatto dei biscotti con gocce di cioccolato?
 

 Come fanno a rimanere?
 
A parte che i Grissini con gocce di cioccolato mi paiono un reato da 
corte dell'Aja
...industrialmente raffreddi il cioccolato con azoto liquido e cuoci in 
forni continui in un  tempo ragionevole come per qualsiasi biscotto.

 raffreddi il cioccolato con azoto liquido e cuoci
 
Per la verità credo usino la CO2 come per altre necessità di 
raffreddamento in linea ...ma comunque il concetto è quello.

 non hai mai fatto dei biscotti con gocce di cioccolato?
 
 
Si ma non vengono come gli industriali, tende sempre un po' a spandersi ;-)

 corte dell'Aja
 
e perché mai?
i mikado ti dicono nulla?? li adoro...
 


eh vabbè

 forni continui in un  tempo ragionevole come per qualsiasi biscotto.
questo invece è in discussione: perché tutto questo sbatti?
   In qualunque negozio di fornitura di prodotti per dolci ti vendono le 
"gocce di cioccolato per torte/biscotti", che sono quel cioccolato che ti 
serve, trattato in modo da rimanere gocciolo anche in forno.
   lo si fa anche in casa, davvero
 
Paolo

 lo si fa anche in casa, davvero 
 
spiegozzo plis


intendo dire che metti le gocce di cioccolato, ed esse non si disfano, ma 
rimangono "al suo posto come soldatini", senza bisgno di azoto liquido, 
ordigni termonucleari, sifoni per sottovuoti.
   comperi le gocce di cioccolato "da pasticceria"
  usi le gocce di cioccolato d apasticceria
mangi
 
C'est plus facil
 
Paolo

 comperi le gocce di cioccolato "da pasticceria" 
 
torfl
 
penZavo sapessi come farle in casa alla casalinga


e queste non si disfano perché?
 
a) sono ricoperte di burro di cacao/altro
b) sono temperate in una maniera particolare
 

 
la seconda che hai detto.
   Nel solo uso domestico, la cristallizzazione del cioccolato avviene con 
non meno di 5 diverse modalità, corrispondenti ad altrettanti stati di 
scioglievolezza/morbidezxza/solidità ecc.  Per questo vediamo sempre tanta 
insistenza sul lavoro di temperaggio, nelle trasmissioni di pasticceria: è 
da quello che dipende il risultato finale
 
 
Paolo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Risotto al barolo.

 Barolo.
Il risotto al Barolo si fa come qualunque altro risotto, solo che... ci si
mette il barolo.
INGREDIENTI
Mezza cipolla
Riso Carnaroli (il Semifino Padano sarebbe perfetto, ma e' troppo
difficile per chi non ha la mano)
Brodo di carne
Olio e burro
Parmigiano grattato
...e ovviamente una bottiglia di Barolo.
PREPARAZIONE
-Dunque, una mezza cipolla affettata finissima fatta rosolare in meta'
burro e meta' olio. 
-Appena diventa morbida e trasparente si butta il riso (tre pugni a testa).
-Mescolare col cucchiaio di legno finche' il riso e' bollente (basta
toccarlo col dorso delle dita).
-Aggiungere mezzo bicchiere abbondante di Barolo e girare fino a
evaporazione quasi completa.
-Aggiungere due o tre mestolate di brodo bollente, girare un paio di volte
e non toccare piu' fino alla prossima aggiunta di brodo (non e' mica
polenta: a girare in continuazione, la cuticola del riso di rompe in
anticipo e il risotto comincia subito ad attaccare sul fondo della
pentola).
-Continuare con le aggiunte di brodo a due o tre mestoli alla volta.
-A cottura quasi ultimata, invece del brodo aggiungere un mezzo bicchiere
scarso di barolo.
-Spegnere il gas col riso ancora al dente, che abbia una consistenza
"all'onda": non deve assolutamente essere un pappone fermo.
-Aggiungere il parmigiano e una grossa noce di burro freddo, rimescolando
freneticamente per un minuto: e' il momento della "mantecatura" e sbattere
il riso serve a montare il burro e al tempo stesso a rompere la cuticola
dei chicchi (ora e' il momento!), in modo che il tutto assuma una
consistenza cremosa.
-Mettere nei piatti, aspettando un paio di minuti prima di servire in modo
che il tutto riposi e i sapori si omogeneizzino.
Tutto qui: come al solito, piu' difficile scriverlo che farlo.
0=:-)
marco

 marco
 ad maiora   Paolo
Newsgroup: it.hobby.cucina
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

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Spalla di capriolo

Ciao a tutti,
Ho una spalla di capriolo al congelatore, e sto pensando di farla per
Natale, ma preferirei in arrosto piuttosto che stufata. Sarà
possibile? Qualcuno di voi avrebbe una ricetta ?
Grazie,
Nathalie

quanti anni aveva la bestia?
Bè, non so...
Nathalie

 Bè, non so...
Visto che la zia B ti consiglierà sicuramente di mettere il capriolo
sottaceto, e visto che comunque una spalla di capriolo congelata non è la
miglior cosa da fare arrosto, io ti consiglierei di prepararla esattamente
come prepareresti un coq au vin.
E in ogni caso la domanda sull'età dell'animale non mi sembra campata in
aria, visto che le tecniche di cottura possono essere molto differenti...
Comunque il fatto che sia congelato non lascia molte scelte: stufato,
brasato o, appunto, "au vin".
P.

 zb

 wrote:
tirendi conto che con il quoting non stai migliorando un granche ' ?
:-)
 grazie per lo sfozo ma oltre a rispondere sotto la persona che quoti
non devi mettere il quoting ossia > anche su quello che scrivi tu
senno' si confonde con la parte soprastante...


Scusa, ma che differenza c'è fra la brasatura e la cottura "au vin"?
Ciao e grazie
Flavio

 Scusa, ma che differenza c'è fra la brasatura e la cottura "au vin"?
Nella cottura del coq au vin si utilizzano di solito anche cipolline e
funghi.
P.

P.
Quindi la differenza è negli ingredienti, pensavo ci fosse differenza
nella tecnica. Grazie.
Ciao
Flavio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Vorrei regalare una yoghurtiera...

E' meglio il tipo con un recipiente unico o il tipo a vasetti da una porzione?
Grazie e ciao,
Gio.nni

 ha scritto nel messaggio
news:5acd90ce.04100...@posting.google.com...

io avevo una yogurtiera che non uso più perchè faceva uno yogurt pessimo.
Se proprio la devi comprare io ti consiglierei quella con un contenitore
unico che è sicuramente meglio di quella a vasetti.
Considera comunque che il 90% delle yogurtiere scaldano troppo e lo yogurt
diventa liquidissimo.
molto meglio i metodi tradizionali di cui si è ampiamente parlato sul NG.

 
Che pero' consumano piu' energia elettrica :)
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 
io trovo, oltre che piu' comodo, piu' igienico il modello a vasetti.
Se hai un vaso solo e lo metti cosi' in frigo, ogni volta devi aprirlo per 
prelevarne la quantita' che ti serve, e questo non giova alla sua 
conservazione.
Se invece quando e' pronto lo dividi in porzioni, prima di refrigerarlo, lo 
trovo scomodo, perche' per me č piu' semplice versare latte liquido che 
yogurt compatto.
Comunque sono considerazioni personali...



Probabiulmente la mia era difettosa ma non credo sia l'unica perchè proprio
su questo NG ho trovato una marea di gente nelle mie stesse condizioni.
Per curiosità tu che marca hai?
Che ricetta usi per fare lo yogurt con la yogutiera?
grazie mille
ciao

 
Una postata gia' altre volte: la trovi qui (ocn le foto dello yogurt)
http://www.kucinare.it/user/ricetta.aspx?idricetta=110
-- 
Ciao


 >
Anche io ho la moulinex e stessi identici vasetti e ho provato varie volte
la tua ricetta alcune volte ma dopo 3 ore ho dell'acquetta e basta niente
yogurt.
La tua yogurtiera ho il termostato per caso?

 
non ha assolutamente nulla: è un recipiente di plastica con un coperchio.
La potenza segnata sotto è 14 W.
Questa è Girmi ma è identica: 
http://www.misterprice.it/Shop/Product.asp?IdSos=GRYOG001
-- 
ciao


 
non ha assolutamente nulla: è un recipiente di plastica con un coperchio.
La potenza segnata sotto è 14 W.
Questa è Girmi ma è identica: 
http://www.misterprice.it/Shop/Product.asp?IdSos=GRYOG001
Prova a riempire i vasetti con acqua e a misurare la temperatura....
-- 
ciao



Proverò sicuramente
grazie

Grazie a tutti per le vostre risposte e le vostre esperienze: è
davvero un' altra cosa fare un acquisto dopo aver sentito l' opinione
di qualcuno che ha cogizione di causa e non parla solo per vendere...
;-)
Sono appena tornato con una yoghurtiera: dato che per altri motivi
dovevo fare un giro di negozi ne ho viste diverse e ne ho presa una a
recipiente unico, affinchè occupi meno spazio sul piano di lavoro e in
frigo. Non è il massimo, era anche quella che costava meno, ma mi
piaceva quella...
Ancora grazie e ciao,
Gio.nni

 
E a me....???? :)
-- 
Ciao


 
Non so pretestuosa: 60 Watt sono oltre il quadruplo di 14 Watt... consumo 
quadruplo, secondo la matematica ed altre scienze esatte...
Chiamala deformazione professionale, ma per me è un fatto non un 
pretesto.
-- 
Ciao


 
Copiona? Non di te... direi.


 
Dipende dal film :-P
-- 
ciao

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: RRR Bigoli alla Veneta

Bigoli alla Veneta
Kasher
Ingredienti :
30 gr. di burro
50 gr. di gherigli di noce
una presa di cannella e una di noce moscata
30 gr. di pangrattato
80 gr. di olio di oliva
400 gr. di Bigoli
Preparazione :
Cercare di eliminare quanto è possibile la pelliccina ai gherigli
di noce,pestarli al mortaio,unire la cannella e la noce
moscata,sale e pepe.
Stemperare il composto nell'olio con 2 cl. di acqua di cottura
della pasta.
Rosolare il pangrattato in una padella col burro.
Condire la pasta al dente con il sughetto alle noci e versare il
pangrattato.
Mescolare.
Tel. Portable.
004916099211537

 Bigoli alla Veneta
.....ma rigorosamente fatti col "bigolaro" ;o)
Ciao
Gio

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: mobili di cartone

Ciao a tutti, mi chiamo Maddalena Gardenal
ho recentemente scoperto il favoloso mondo dei mobili di cartone così ho 
  deciso di creare il sito 
www.mobilidicartone.it
 che è la prima 
community Italiana di incontro, discussione, svago e apprendimento 
dedicato esclusivamente ai mobili ed agli oggetti di cartone.
Qualcuno di voi li conosce?
Se siete interessati contattatemi pure, sarò felice di rispondere a 
qualsiasi vostra domanda.
Spero mi veniate a trovare in molti, a presto
Maddalena Gardenal
www.mobilidicartone.it

 Se siete interessati contattatemi pure, sarň felice di rispondere a 


dedicato esclusivamente ai mobili ed agli oggetti di cartone.
Come ci entra in ihc? con i tavoli e le sedie? 
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?


se permettete lo ics-posto su it.arti.trash perché veramente merita

 se permettete lo ics-posto su it.arti.trash perché veramente merita
OLD!
http://www.you-are-here.com/los_angeles/cardboard.jpg
Mk

Il giorno Thu, 25 Mar 2010 13:59:57 +0100, Tafano Werewop
<Nick...@Salsedo.Pinelli> scrisse qualcosa che destò la mia
attenzione:

Che pacco!
G

 Mk

Il 25/03/10 14:15, Oigroig ha scritto:

la clocharchitettura è più economica, sono d'accordo

 G
certo grazie ^^

Tafano Werewop ha scritto:

Grazie ^^
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Vedi Berlino e t'innamori

Caro Felice, volevi il reportage? Beh, non serve. A Berlino, perlomeno 
in centro, è un tripudio di locali localetti chioschetti one-man-sellers 
che levati proprio, c'è solo l'imbarazzo della scelta, se piace l'etnico 
consiglio la zona di Kreuzberg ce ne sono millemila uno attaccato 
all'altro, segnalo l'indonesiano che si chiama Umami e che per andarci 
devi assolutamente prenotare altrimenti anche di lunedì sera fila 
infinita, oppure anche la catena thai Asia Gourmet che si trova un po' 
ovunque specie nei centri commerciali (consiglio l'Arkaden che è 
bellissimo).
Sono andata nell'hamburgeria segnalatami, The Bird im Berlin, nulla da 
dire, hamburger di soddisfazione ma hanno toppato sulle patatine, 
leggermente bruciacchiate, anche lì meglio prenotare, prezzi onesti, 
tranne l'acqua, diobono a Berlino è più preziosa dell'oro, nei locali 
fino a 6€ per 1 lt d'acqua, costa meno la birra. Nel periodo dei 
mercatini andare nei ristoranti sembra superfluo, c'è così tanto cibo di 
strada che onestamente se ne può fare a meno.
Sono andata anche in quella che credo fosse una catena, Block House in 
Alexanderplatz, ebbene lì la carne la sanno proprio fare, ho mangiato un 
pezzo di carne cotto veramente alla perfezione. Prezzi un po' più alti 
degli altri, ma ancora nella ragionevolezza.
Ci tornerei anche domani...
 

 Caro Felice, 
 
danke carissima :-*
 
 
felicepago
 
denghiu
.

 d'acqua, costa meno la birra. 
 
Questo vale per tutta l'Allemandia:  l'acqua la usano per lavarsi, non è 
prevista come bevanda.
Sembra quasi che debbano prendere una birra, e con un complicato processo 
industriale ne separino le componenti, per ottenerne l'acqua  :)
 
L'altro elemento da considrare è la continua evoluzione della città.  Se ci 
tornerai tra due o tre anni troverai una Berlino differente in molti 
aspetti, cosa sorprendente per l'abitudine italiana del centro storico 
dall'eredità plurisecolare.
 
Paolo

 industriale ne separino le componenti, per ottenerne l'acqua  :)
 
Ah ah, è quello che ho pensato io per gli USA, ma con la coca cola.
 
-- 
Elwood (Peter S.)


Per ora il paese europeo in cui ho speso piu' soldi per l'acqua e' la 
Francia.
 
Ancora questa estate, durante un giro in bici iniziato la mattina e 
finito la sera, dove sono entrato in territorio francese dal Colle del 
Moncenisio e sono rientrato in Italia dal Monginevro, ho speso 10€ di 
acqua (due bottiglie da 50cl) a discapito di 5€ di coca cola (due 
lattine da 33cl).
 
Un tale, a Briancon, mi ha detto che il motivo risiede nella 
privatizzazione dell'acqua che ha avuto seguito in Francia diversi anni 
fa, ma non ho minimamente verificato l'attendibilita' di questa 
informazione. (ndr: in effetti le fontane in Francia sono rarissime, 
rispetto all'Italia, aspetto che un ciclista nota subito in ogni paese 
che va'.....)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ricordi...

concorso regionale a tema "basilico". finale da Manuelina a Reccco:
https://ibb.co/ZKzx058
 
https://ibb.co/qs903XY
 
 
-- 
le mie ricette: 
https://tinyurl.com/44a2pywx
 

 
 
maremma, quanto tempo0 che vorrei andare da Manuelina...
 
bisognerà che ci faccia un pensiero, un giorno.  si piglia la machcina e 
pedalare!
 
Paolo

 maremma, quanto tempo0 che vorrei andare da Manuelina...
 
vieni pure a Recco, ma opta per un'alternativa....
 

 
https://ibb.co/qs903XY
 
 
 
...e ora cacci la ricetta.  :-D :-D

 
 
Strano pero'...
Parlano di nove ricette finaliste e poi tu, sul tuo sito, dici di essere 
arrivato nono su dieci...
Qui gatta ci cova...
 
:-)
 
 
-- 
 
Renato
 


Sul sito, sul suo sito in firma...
Tutto ti devo dire...
:-)
 
 
 
-- 
 
Renato
 


errore del proto, nono su nove finalisti di tutta la liguria, credo 
qualche migliaio


Il 16/03/2023 19:49, Renato ha scritto:

mi hai fregato!! ho risposto senza andare a rileggere, non ho scritto 
nono su dieci!!!   lol



Siam pazzerelli... Ed oggi e' giovedi'.
 
:-D
 
Ciauz
 
 
 
 
 
-- 
 
Renato
 

 😄
 
Ma io volevo fargli durare un po' di fatica ...e poi vuoi mettere una 
narrazione per il numeroso pubblico rispetto a un asettica ricetta da 
sito.  :-D :-D


allora narrerò, per il numeroso pubblico:
invitato a Genova per la serata finale e per supervisionare il lavoro 
della cucina nella preparazione della mia ricetta, mi trovo a dover 
discutere con cuochi che non capiscono come si frigge una foglia di 
basilico e. tantè, mi tocca adeguarmi ma il bello deve ancora venire:
durante la serata vedo, salùto e chiacchero con un amico giornalista di 
Sanremo, alla fine si scopre che costui fa parte della giuria quindi il 
fatto di conoscermi mi esclude dalla gara relegandomi all'ultimo posto 
dei finalisti (9) a prescindere!!
peccato...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Subricchi

L'intervento mode serio/on di Stefano_pll oltre ad avermi messo a mio 
agio nel condividere certe malinconie, mi hanno fatto ricordare una ricetta.
I Subricchi
Intanto sondiamo quanti sanno cosa sono o almeno ne hanno sentito 
parlare, poi vi do' la ricetta :-)
-- 
Mardot_pll

 parlare, poi vi do' la ricetta :-)
Suppongo non si tratti di frittelle di patate e uova, quelle che 
talvolta si mettono nel fritto misto piemontese...
-- 
P.
Le meraviglie della salumificazione casalinga:
www.sossai.net/salumi/salumicasalinghi.htm

 talvolta si mettono nel fritto misto piemontese...
'O Pebbacco ! :-))))
Avevo annusato un giro di gente che poteva saperlo...
Ora posto la nostra ricetta, magari metti le tue variazioni:
Si fanno bollire le patate con la buccia come se si dovesse fare il puré 
e si schiacciano proprio come per il puré.
Dall'altra parte si mette abbondante olio evo in padella e si rosolano 
per bene due belle cipolle.
Ora si sbattono due/tre/x uova (dipende dalle patate) e si aggiunge 
sale, pepe e Parmigiano a volontà.
A questo punto si filtra l'olio del soffritto raccogliendo le cipolle e 
aggiungendole alle uova sbattute.
L'olio si rimette in padella
Ora si mescolano le patate a tutto il resto e si amalgama bene, sino ad 
ottenere un bell'impasto.
A questo punto, mentre l'impasto riposa, si riaccende il fuoco sotto la 
padella e quando l'olio è bollente si inizia a friggere.
Con il cucchiaio (quello grande di mia nonna) si ricavano delle polpette 
alte 1,5-2cm e lunghe 10cm e si fanno scendere in padella, si friggono 
sino a quando non cambiano colore, un po' si devono dorare un po' si 
devono bruciacchiare.
Esaurito l'impasto dovrete finire di friggere le vostre ultime polpette 
fritte di patate, dopodiché tutti i Subricchi si ritroveranno nel piatto 
al fianco della padella dove li avrete riposti a scolare sulla carta 
l'unto eccessivo
Ovviamente questa è la versione Basic
Poi c'è quella Advanced (con qualche formaggio a piacere tagliato a 
piccolissimi cubetti)
E poi c'è la versione Turbo Iniezione, con la salsiccia sbriciolata
-- 
Mardot_pll


l'ho sempre detto che gironzolare da queste parti fa bene alla mia
fantasia ormai esaurita! Muy interessante, io per esempio non li
conoscevo, ora ho imparato qualche cosa di nuovo. Grazie Nonna Sisi
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Olive in salamoia di due/tre anni fa

Ciao a tutti, non sono nuovo di queste lande, è da tanto che mi limito 
al lurking, ma questa è la prima volta che posto qui.
So bene che anche recentemente si è (ri)parlato di botulino e ho al 
riguardo le cognizioni minime di base: so cioè che la tossina si 
sviluppa in assenza di ossigeno, sopra i 10° Celsius, in ambiente con 
pH >4,5, in condizioni di relativa umidità e con basso tenore di sale. 
Quest'ultimo punto in particolare mi porterebbe a escludere le mie 
olive in salamoia, ma il dubbio mi rode perché sono anzianotte.
Il coperchio non è rigonfio. Anche questo è un sintomo rassicurante, 
giusto? E le quattro o cinque olive che stanno in superficie, quelle 
non sommerse... quelle mi consigliate di mangiarle o di buttarle?
Grazie
JMT 

 posto qui.
Ciao JMT. Non so risponderti in merito alle olive, ma voglio darti 
ugualmente il benvenuto fra noi.
:-)
JMT

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: farina con aggiunta di glutine??

ciao a tutti..ormai so che su questo newsgroup mi posso fidare di tutti e 
chiedo ogni mia curiosità senza problemi:D magari poi se imparo qualcosa 
posso pure dare suggerimenti:P
stavolta più che curiosità è un dubbio più tangibile...ieri al 
supermercato(uno dei più enormi della mia città) cercavo la farina di 
manitoba che ovviamente non ho trovato
ho trovato invece una "farina speciale con aggiunto glutine ideale per pizze 
e focacce"(c'era scritto così)...che non so se fosse proprio una manitoba 
oppure realizzata artificialmente...non c'era nemmeno la grammatura di 
proteine e carboidrati per 100 grammi quindi non so quante proteine per 100g 
effettivamente abbia(a proposito indicativamente dopo quanti grammi di 
proteine su 100 una farina si può definire manitoba?se non sbaglio son 
proprio le proteine in più a far la differenza)
comunque tornando alla mia farina..visto che è l'unica particolare che sono 
riuscito a trovare..e veniva pure 80 centesimi al chilo...che faccio la 
prendo?
secondo voi la devo mischiare alla farina normale(come una manitoba pura) 
oppure usarla cosi per com'è?
grazie ciao 

 pura) oppure usarla cosi per com'è?
io la userei com'è :-)
-- 
ciao, Bruna
cercano casa : 
http://snipurl.com/rxfq

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Salciccie al sugo

Vorrei qialche ricetta per fare delle ottime salciccie al sugo.
Ci mettete la cipolla nel soffritto o solo l'aglio ??
Le mettete insieme al sugo o dopo ?? 

 Rosolare cipolla e poi aggiungere il resto!
-- 
---------------------------------------
Rossella

ultimi la cottura.
Ciao Aissela
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Bistecca fiorentina di chianina Milano

Esiste una macelleria che venda la classica bistecca fiorentina di CHIANINA
a MILANO o paesi vicini??
(a proposito........Ercole Villa non la vende)
Un saluto e tanti auguri
Peter

Alex ha scritto:
cerca sul sito del consorzio produttori
http://www.ccbi.it/
marilus

 ha scritto nel messaggio
news:26EDb.923$0w.3...@news2.tin.it...


 > a MILANO o paesi vicini??
Io proverei da Peck, magari portati il libretto degli assegni.....

 ha scritto nel messaggio
news:97e72c7d.03121...@posting.google.com...


 a MILANO o paesi vicini??
Alla Metro ce l'hanno.
Se hai la partita iva la puoi acquistare direttamente, altrimenti devi
andarci con qualcuno che ce l'abbia.
Ciao, Auguri!
Carletto

 andarci con qualcuno che ce l'abbia.
La chianina della metro č orripilante :-(((((((((((
ciao
Benedetta - fiorentina please non cuocetemi ^____^
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


e io che stasera volevo prenderla..... ora vedo
se mi ispira la predo lo stesso e vi faccio sapere.
ciao


Ecco bravissima, prova e poi riferisci :-)
Perché io l'ho vista alla Metro ma non l'ho mai presa.
L'ho invece acquistata molte volte da Esperya.
Sempre stupenda.
Ciao
Carletto

 se mi ispira la predo lo stesso e vi faccio sapere.
Non è mica che è brutta a vedersi, anzi si presenta bene, il fatto è che
non sa di niente, la chianina invece è molto saporita :-)
--
Ciao da Benedetta :-)
"io mangio tutto, trova una cosa che non mi piaccia!" cit.

 non sa di niente, la chianina invece č molto saporita :-)


 massimo

 ciao ciao
Vestiti bene che qua fa un freddo cane :-)
ciao
Benedetta


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: (OT)  -  Incontri ravvicinati

La scorsa domenica ho conosciuto Nonna Sisi !!!
Sempre troppo di fretta, come da Stefano, ma piacevolissimo.
ciao
Marina

 Marina
E infatti non si è ancora ripresa!!!!!!!  ;-D

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: New entry nelle mie bourguignonne

Esulto per il primo caso di mucca pazza in Italia (con conseguente
crollo di vendite e prezzi), e per questo ho festeggiato con una bella
bourguignonne. 
Oltre ai vari tipi di carne e alle verdure da pucciare nell'olio, ho
sperimentato con grande soddisfazione i funghi. Ho comprato delle
orecchiette (sinonimo di geloni o orgelle; Pleurotus Ostreatus, per
tagliare la testa al toro), quello grigio che si trova nei
supermercati. Tagliato a tocchi delle dimensioni della carne, si
adatta benissimo a essere cotto nell'olio, perche' essendo bello sodo
e per niente poroso non assorbe olio e rimane consistente anche dopo
la cottura. Squisito.
-- 
Ciao,
the_speck

 sperimentato con grande soddisfazione i funghi.
Idea geniale. Appuntata per la prossima fondue (con carne di mucca vecchia,
se continua cosi`). 
                        Romano
-- 
Romano Giannetti                Univ. Pontificia Comillas (Madrid, Spagna)
ihc memories: 
http://usuarios.tripod.es/r_mano/ihc/intro.html
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cosa cucinate di buono se

Se andiamo in semi-finale???
avanti cuochi sentiamo un po' ;-)) 

 
Paella ovviamente ;)
-- 
Conte Rosso

 Paella ovviamente ;)
come non detto :((
gli farei mangiare un rospo vivo a dei rossi però!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pan di spagna urgente 2

La quantità di uova utilizzate determina quanto alto diventa il pan di
spagna?
Io ne ho usato 4 e non 6.
Va buo'
GP

 
ma hai diminuito anche gli altri ingredienti? o li hai lasciati invariati?
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 TT
Alla fine non ho usato la ricetta di gennarino,ne me ne voglia teresa.
Ho usato quella di un libro della Cucina italiana:
4 uova
150 gr. zucchero
150 gr. farina bianca
Il pan di spagna è venuto sofficcissimo solo che poco alto, circa 3 cm.
Tantè che adesso ne preparo un altro
GP

 GP
Paolo

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Flame per flame...

E che ora non me la si venga a raccontare, eh!
http://www.fondazioneveronesi.it/la-tua-salute/alimentazione/quando-la-medicina-servita-in-tavola/5304
 
 
 

 
http://www.fondazioneveronesi.it/la-tua-salute/alimentazione/quando-la-medicina-servita-in-tavola/5304
 
 
Per il momento sono tutte bufale. Vedremo in seguito.
Non ï¿œ il mio concetto di alimentazione considerare i cibi come farmaci.
 
 

 Non � il mio concetto di alimentazione considerare i cibi come farmaci.
 
Per� stavolta lo dice uno che di scienza si intende, ora come la mettiamo?
Saranno bufale per te, ma per altra parte della scienza no. E al mio 
orecchio vale tanto la loro parola (forse di pi� ancora, secondo la mia 
sensibilit� personale) quanto la tua.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: HELP Messaggi in risposta

Da un po' di giorni 'sto maledetto programma di posta (Outlook Express 5.5)
non mi visualizza più i messaggi in risposta sotto ai messaggi originari e
conseguentemente non riesco più a seguire in maniera decente IHC! C'è
qualcuno che può spiegarmi perchè?
Grazie.
Stefano.

 wrote in message
8v8jom$ko8$1...@lacerta.tiscalinet.it...

prova a controllare le impostazioni:
ti spiego come se non te ne intendessi,non offenderti se invece sei un
mago,ok?? vai su *visualizza*(è la terzavoce da sinistra in alto a
sinistra)(naturalmente con outlook express aperto).a questo punto scegli
*visualizzazione corrente-*,e controlla di avere selezionato le due voci
*mostra tutti i messaggi*(la prima in alto) e *raggruppa i messaggi per
conversazione*(l'ultima in basso)...se non sono spuntate,vuole dire che
qualcuno ti ha cambiato impostazioni:seleziona queste due voci,e tutto
dovrebbe andare a posto!,fammi sapere,puoi scrivermi anche in mail ok?
se vuoi strafare,controllo pure la seconda voce del solito *visualizza*,che
dovrebbe essere*ordina per*,e spunta le voci*inviato* e *ordine crescente*
--
ciauzzz
magnus
Le esperienze si possono anche leggere: non c'e' bisogno
di farle tutte di persona.
Da "Verso sera" (1990).
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: due mattarelli

Dov'è che si possono vedere donne nude che si procurano un doppio sollazzo
con due mattarelli per fare la sfoglia?
 
---
Questa e-mail è priva di virus e malware perché è attiva la protezione avast! Antivirus.
http://www.avast.com
 
 


 
Ne ho trovato solo uno dove le 2 maiale si sollazzano assieme con un solo 
mattarello, una per manico, ma il link non lo metto, tanto dici che non è 
quello che hai chiesto... 
 
 

 mattarello, una per manico, ma il link non lo metto, tanto dici che non 枍 quello che hai chiesto...
 
vabbè in mancanza d'altro mi posso pure accontentare


 vabbè in mancanza d'altro mi posso pure accontentare
 
No, devi schiattare di curiosità...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 29/07/08

CIUPPIN
O
MACCHERONI AL SUPER-RAGU'
---
VITEL TONNE'
O
SGOMBRI ARRAGANATI
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menů a prezzo
fisso in modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare, per info:
www.trattoriadafulviosanremo.it
per info sulla _pll consulta: 
www.pielleelle.eu

 MACCHERONI AL SUPER-RAGU'
Super-ragù! Con quali superpoteri lo fai?
-- 
Dio promette la vita eterna.
Noi possiamo consegnarla a domicilio.
ChewZ

 Super-ragù! Con quali superpoteri lo fai?
a) vista a raggi X (per scegliere i pomodori)
b) super olfatto (per scegliere il vino)
c) super forza (per tritare al coltello la carne)
d) super velocità (per essere pronto a mezzogiorno!!)
ciao luis, ;) 


Ad uno sguardo veloce non l'ho trovato tra le tue ricette. Domanda 
gnurànt, che cosa è?
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

Scriveva capsicum _pll martedì, 29/07/2008:


Ma daaaaai, un ragù super veloce? ma non dovrebbe cuocere qualche 
oretta?

d) super velocità (per essere pronto a mezzogiorno!!)
Ehm, so che e' una domanda pelosa, maaaa: quanto veloce? >:)
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 gnurànt, che cosa è?
ai ai ai, guarda meglio......! 

sanr...@peperoncinosr2.org
 disse:

un aiutino? ;) 
http://www.trattoriadafulviosanremo.it/ricette.php?id=21
 

 
http://www.trattoriadafulviosanremo.it/ricette.php?id=21
Graaazie, scusami, lo avevo premesso che avevo guardato di corsa. :-) Lo 
faccio sempre per non farti ripetere le setesse cose continuamente, per 
questo il link è comodissimo.


 essere girata "paroparo" per le alici?
per me si, la faccio spesso 

 Arrache'? Questi "sicuramente" non ci sono in archivio...;-)
e' una preparazione della cucina siciliana?
-- 
  If you grow tired of the friends you make
           Never ever turn the back on them
Say they were the best of time you ever had
The best of times with the thougthless kind        -- John Cale

 e' una preparazione della cucina siciliana?
la *arraganatura* senz'altro si, si fa con lo spada e altro pesce, gli 
sgombri me li sono inventati oggi ma può darsi che siano già stati fatti. 


 ecco fatto: 
http://www.trattoriadafulviosanremo.it/ricette.php?id=259

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cannelloni "amerihani"!!

troppo forte! sentite bene il commento!
https://files.fm/u/7zqrda36f
 
 
 
-- 
capsy
 
le mie ricette qui: 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus da AVG.
http://www.avg.com
 
 

 
 
Ah ah ah
l'accento è quello delle mie parti, anzi direi più Livorno che Pisa :)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: frittelle da fiera

ciao
sono angelo
Como
cerco da tempo la ricetta per fare le frittelle che nella mia zona si
trovano soprattutto nelle fiere di paese.
Quelle grandi circa 20 cm e poco spesse, cotte nell'olio e quindi cosparse
di zucchero.
qualcuno ha questa ricetta oppure mi puo' consigliare un sito/link o alktro
per reperirla
grazie

Che peccato che nessuno ti abbia risposto!!
Ero golosa da bimba di queste frittelle, che mangiavo quando andavo ai
baracconi.
--
LB
--
"L'ottimista pensa che questo sia il migliore dei mondi possibili;
e il pessimista sa che e' vero"  R. Oppenheimer

Ehi ragazzi..........sveglia !!!
Possibile che nessuno sappia come vanno preparate queste fantastiche 
frittelle ??

 frittelle ??
Vuoi dire i krapfen ?
Se sono quelli dimmelo, che ti posto la ricetta.
Ciao
Marinella

Ciao, no non sono i krapfen.
Mi riferisco a quelle frittelle a forma di disco (circa 10-15 cm. di 
diametro) fritte nei pentoloni d'olio.
Non li trovi mai nei negozi, solo durante le fiere o alle giostre.
Grazie comunque.
Marco

Se sono quelli dimmelo, che ti posto la ricetta.
Posta, posta...  :-)
-- 
Ciao,
the_speck

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: zucchine...aiuto!

ciao,vorrei una ricetta da fare con le zucchinegrazie a tutti .ciao Adri

 tutti .ciao Adri 
Il distributore di ricette è aperto tutti i giorni dalle ore
9,00 alle ore 19,00. Il costo della ricetta è di lire 5000,
pagabile mediante bonifico bancario sul conto 12345 presso la
Carisbo agenzia 1, via dei Versamenti 1, Modena, intestato a
IHCricette. Al momento di inviare la richiesta sul Ng si prega
di indicare nel messaggio gli estremi del bonifico. Grazie. 
Alice Twain
-- 
A spectacle monopolized
They hold the reins and stole your eyes
          Rage Against the Machine
www.cerchio.net/f451/

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: dove trovo tutte le schede di presentazione?

Ricordo di aver letto che c'è un sito con tutte le schede di presentazione
di ihc, ma non ricordo quale sia. Potete aiutarmi?
Maggie.

Maggie.
Essendo un discorso "trino" risponde il padre dal PC del Figlio.
Io ho tutte le schede che però non sono ancora in rete, tranne che per
l'elenco dei compleanni e l'elenco per colonna (con relativi e-mail).
Queste info le trovi a
http://welcome.to/ihc
Se qualcuno vuole altri elenchi non ha che da dirlo ....
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Marmellata di castagne e rum

Scusate il ritardo :-)
Dunque:
Ingredienti:
1,3 kg di castagne pulite (circa 2,7 con buccia)
600 g di zucchero
1 bicchierino di rum
3 bicchieri acqua (o di più, insomma il caro vecchio "qb")
1 busta di vanillina
Lessare le castagne per 15' con sale e alloro nella pentola a
pressione.
Pelarle e passarle nel passaverdura  (a fori piccoli), aggiungendo, se
necessario, dell'acqua  (in caso fosse troppo densa).
Una volta passate, metterle sul fuoco con lo zucchero, la vanillina e
altra acqua se serve, per circa 45'. Dopodichè aggiungere il rum e
cuocere ancora qualche minuto. Versarla ancora calda in vasetti e poi
sterilizzare per 30'.
Grazie
e un saluto a tutto il ng!

 di vanillina
 troppo poco lo zucchero. cio' che hai ottenuto e' una composta di 
castagne sulla cui conservabilita' non giurerei.
Augh, ho detto.
Paolo
P.S.  che le castagne pulite dimezzino di peso rispetto al frutto intero 
e' di per se un motivo di meraviglia.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Mi date un consiglio?

Domani vorrei panificare.
In genere, quando ho fatto il pane, ho sempre preparato quello tipo
Altamura, usando quindi solo farina di grano duro. Stavolta però vorrei fare
una pagnotta, usando un pò di farina 00, un pò di manitoba e  un pò di grano
duro. Vorrei cioè fare il pane *normale*, bianco. Che mi dite? In che
percentuale devo usare questi tipi di farina? E li devo usare tutti e tre o
uno di questi è un intruso? SVP, non mi mandate da nessuna parte, perchè ho
già consultato i vari siti, google ecc. Quello di cui ho bisogno è un
consiglio. Merci
Antonella
www.lavorifemminili.too.it

 farina? E li devo usare tutti e tre o uno di questi è un intruso?
Senti... io uso quasi sempre solo farina 00 e manitoba. E in genere il pane
mi viene buono, a parte la mollica un pochino fitta. Però ho provato qualche
volta anche con farine diverse, ma non ho mai usato meno del 50% di manitoba
e semmai 25 e 25 di altre.
Mi spiego meglio: 500 gr. di manitoba, 250 gr. di 00 e 250 gr. di altro
tipo.. compreso il grano duro.
I problemi li ho avuti quando  ho utilizzato meno del 50% di manitoba
quindi, secondo me... puoi.. eccome.. :-)
ciao ciao...
--
Laura Esse
"Quando si vuole una cosa, tutto l'Universo cospira affinché si riesca
a realizzare il sogno"           L'Alchimista - (Paulo Coelho)

 un mattone... Magari poi mi dai dosi e tempi... se ti va.. :-))  )
Quando ho visitato il sito di Gennarino ( si Marina ci sono andata), ho
trovato la ricetta del pane di Altamura, ed è proprio quella che faccio io.
Basta che segui quelle indicazioni. Non avrei niente altro da aggiungere.
Quindi ricapitolando, devo usare il 50% di manitoba, 25% di farina 00 e 25%
di grano duro. E' proprio quello che volevo sapere.  Grazie.
Antonella
www.lavorifemminili.too.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: TORTA DI GRANO SARACENO

Sono stata qualche giorno in Alto Adige e ho mangiato la torta di grano
saraceno.
Qualcuno di voi ha forse la ricetta?
Vi ringrazio molto anticipatamente.
Gabry


wrote:

si, ce l'ho. Aspetti fino a domani (anzi oggi)? che sono le una di
notte e mi si incrociano occhi, dita, tastini, pensieri, parole...
zzzzzzz.
**************************************************
            dalla periferia dell'impero
                    francesca b.
                      bolzano
**************************************************
rimuovi thecat per rispondere via e-mail

zzzzzzz.
sogni d'oro, stelin 



anche a te, aldoponz. Anche se, vista l'ora del tuo post, eri sveglio
come un grillo.
Sto scolandomi una franziskaner da mezzo litrozzo: vuoi un po'? 


Qualcuno di voi ha forse la ricetta?
mantengo la promessa: eccola qui.
250gr. burro ammorbidito
250gr. zucchero
250gr. farina di grano saraceno
250gr di mandorle
6 uova
1 bustina di zucchero vanigliato
Monta i tuorli delle uova con 150 gr.di zucchero e con il burro quindi
aggiungi la farina, le mandorle che avrai prima macinato e la bustina
di zucchero vanigliato e mescola bene. Monta le chiare d'uovo rimaste
a neve semifissa, aggiungi il resto dello zucchero e finisci di
montare a neve fissa. Aggiungi con molta atenzione le chiare montate
alla pasta.
Imburra per bene una teglia col cerchi apribile e versa la pasta.
Inforna per un ora circa in forno moderato.
Quando lo stuzzicadenti ti dice che la torta e' cotta, toglila dal
forno e lasciala raffreddare. Taglia la torta a meta' orizzontalmente
(senza romperla!), farciscila di marmellata di mirtilli rossi e
cospargila di zucchero a velo.
Andrebbe servita accompagnata da panna montata, oppure da panna fresca
semiliquida.
E' un secolo che non la faccio. Mi hai fatto venire la voglia.
Ciao.


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: domanda

Se volessi fare il pan di spagna al cioccolato,e,al posto del cacao volessi 
mettere del cioccolato sciolto a bagnomaria che possibiltà di successo ho? 
Vorrei farlo cosi per farlo venire più umido.O mi sbaglio? grazie a tutti 
Tonia 

un dolce umido
appunto, tantovale fare una sacher base e farcirla con quello che si
vuole...


pessime direi... fai una torta al cioccolato piuttosto...
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
---
Outgoing mail is certified Virus Free.
Checked by AVG anti-virus system (
http://www.grisoft.com
).
Version: 6.0.816 / Virus Database: 554 - Release Date: 14/12/04

 ha scritto nel messaggio 
news:0O1wd.520354$35.22...@news4.tin.it...

grazie per i consogli.Ciao Tonia
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pasticceria siciliana a Milano e dintorni...dove?

Scusate se posto nuovamente questo thread....ma ho formattato il PC e non 
sono riuscito a salvare i msg ... : (
Tempo fa c'era stata una discussione su questo NG circa la possibilita' di 
trovare i veri cannoli ( e magari anche le cassate) Siciliane qui a Milano e 
dintorni.
Ricordo che qualcuno aveva suggerito un bar-pasticceria che si raggiungeva 
facendo la Milano-Laghi...(Saronno forse?)....ma sta di fatto che ho perso 
tutti i vecchi msg....
se qualcuno avesse la pazienza di rispondere e/o ripostare....sono qui 
ringraziando in anticipo.
RVS 

 dintorni.
Non so dirti di quel thread, salvo che te lo vai a cercare con google, se ti
accontenti c'è una buona pasticceria di prodotti siciliani in via Forze
Armate, non ricordo il nr. mi pare all'incirca il 263 comunque appena prima
di arrivare all'incrocio con via Barocco; ora tu chiedi i veri cannoli,
falsi non mi sembravano, diciamo che a me piacevano assai, se poi hai la
fortuna di arrivare mentre li stanno facendo....
Cordialità
Gi
--
Esasperato dall'eccessivo spam ho dovuto far ricorso alla meschinità del
falso indirizzo. Peraltro, pare, vanamente.
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente:
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo.

 tutti i vecchi msg....
A Garbagnate! Devi uscire a Lainate o Saronno, oppure fai la S.S. 
Sempione, Garbagnate e' subito dopo Bollate, e poi chiedi. Fanno dolci 
siciliani ottimi, e altre cose (arancini, ecc.).
Max
-- 
Bomb 's Guide - Guida ai vini dal buon rapporto qualita'/prezzo
** Ultimo aggiornamento: 25/02/2005 **
217 vini nel database, 69 nuovi ingressi
http://bombs.altervista.org
 ** NEWS: Imminente serata Vino vs. Birra

 Max
Grazie Max e grazie anche a Gi...
Ma ....come si chiama quello che dici tu Max? 



Ottima pasticceria siciliana pubblicata anche nel libro del Gambero 
Rosso sui Bar è a Milano all'inizio di via Torino e uno in C.so 
Vittorio Emanuele ed è la pasticceria dei fratelli Freni.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: moroni

ho sentito dire che qui adorate una certa moroni...ma si'! quella della
prova del cuoco :-))). bah...come risatina e' terribile! quando ride mi
...mi...che mi...???...un brivido, ecco! macchemeraviglia, mi dico! oggi ha
fatto dei deliziosi gnocchi all'amatriciana! adorabile! beh...certo! per la
VERA  amatriciana ci vuole pure il pomodoro e mai e poi mai! l'aglio o la
cipolla...pero' i gnocchi vanno benissimo.dai che e' un tesoro! :-))))))

cipolla...pero' i gnocchi vanno benissimo.dai che e' un tesoro! :-))))))
mi hanno raccontato anche che ha messo l'aceto nella pancetta per
sgrassarla !!! 

 ...mi...che mi...???...un brivido, ecco! macchemeraviglia, mi
dico!
E' talmente un tesoro che io iscriverei alla trasmissione Marco
Gatti a sua insaputa. E - una settimana prima - gli nasconderei non
solo le sigarette ma anche i coniglietti di nesquik... ;-)))
--
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un
giro su 
http://www.gennarino.org

 ha scritto nel messaggio
news:07hauu4ssiqljctg5...@4ax.com...

Procedimento già in uso anticamente nella zona dell'Amatriciana, come pure
quello di sfregare aglio nella padella de fero, rigorosamente da usare per
fare un'ottima amatriciana...
cipolla NIET... è quasi un dogma, come pure: Bucatini NIET... solo
spaghettoni...
RoDante

 solo le sigarette ma anche i coniglietti di nesquik... ;-)))
vuoi vedere scorrere il sangue, insomma.
qqg

spaghettoni...
Spaghettoni ? Spaghettoni ? Non trovo nulla con questo nome: intendi
spaghetti piu' grossetti che potrebbero essere vermicelli ? ( anche di
questi non e' che se ne trovi con facilita')
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

spaghettoni...
si' vabbe' ma per me l'aceto e' una bestemmia peggiore dei bucatini...

 solo le sigarette ma anche i coniglietti di nesquik... 
Ma i Galletti del Mulino Bianco me li lasci, verooooo, stronzetti?
0=:-)
marco

isa1 wrote:
 > solo se rivisiti le tue considerazioni su tecnica e musica :-))))
Giammai: piuttosto rinuncio anche ai Galletti col Nesquik liquido. 
Perversioni sostitutive suggerite, voi che ve ne intendete?
0=;-)
marco

 avere persino l'onore di trovare LEI... sboffff, svengo :-)))
Spiacente, la necrofilia non rientra nelle mie perversioni. 
Presto, i sali alla Signora!!!
0=:-)
marco

 
(- da leggersi a denti stretti -)
Giovanni, nascondi le code di rospo...
Stefi 

Giovanni, nascondi le code di rospo...
Mi sa che tu ancora non hai chiaro cosa sia la perversione :-)
--
Ciao,
Giovanni
l'acqua parla senza sosta ma non si ripete mai - O. Paz

 
Parliamone...:-)
ciao
        Stefi 

Mi sa che tu ancora non hai chiaro cosa sia la perversione :-)
dado nell'acqua per la pasta ? :-)))


dado nell'acqua per la pasta ? :-)))
Ecco, ci avviciniamo. Molto di piu' quello del pescetto con la
cioccolata :-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: (GNAMMETE) torta facile e veloce

Ciao ragazzi! :o)
Una mia amica celiaca mi ha fatto assaggiare una torta FANTASTICA anche se
una bomba calorica!!!! Provatela..... ve la consiglio!
Torta Caprese
250 gr di zucchero
100 gr di cioccolata fondente
30 gr di cacao
4 uova
250 gr di mandorle
200 gr di burro
Sciogliere la cioccolata con il burro (a bagnomaria) e metterla a
raffreddare. Aggiungere il composto alle uova sbattute con lo zucchero,
aggiungere il cacao e le mandorle tritate.
Mettere in una teglia e poi in forno (of course!!!).
Manca sia la farina che il lievito, ma viene davvero soffice.
Confesso, cmq, che io non ho ancora provato a farla!!!
Buon appetito
Kri

a che temperatura e per quanto in forno?
Scusa la curiosità ma è che sono molto interessata! ;-)



Dipende molto dal forno..... comunque va cotta come una qualsiasi torta. Io
metto il forno a 180°C e faccio cuocere per 40 minuti/1 ora
Bye
Kri

 wrote in message
arfruk$f8n$1...@canarie.caspur.it...


 Torta Caprese
Passata qualche mese fa ed io l'ho subito fatta....buonissima, la ricordo
ancora affogata con la panna montata! ;o9
Deve risultare morbidosa.
Rifatta anche con le noci.
Ciao
Gio