mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Consiglio x acquisto macchina automatica per il PANE

Vorremmo acquistare una macchinetta automatica per il PANE.
Ho visto che in commercio esistono vari modelli, dai più economici
venduti nei supermercati a marchio tedesco (LIDL, PLUS) intorno ai 40
euro, a quelle (apparentemente) un po' più avanzate vendute in quelli
italiani (es. ESSELUNGA).
In particolare nel catalogo premi di ESSELUNGA c'è la KENWOOD BM 350
(14 programmi, 645W, marmellate, timer differito...) che al pubblico
costa intorno ai 90 euro e con i punti vien qualcosa meno. Cmq sempre
circa il doppio di una macchinetta "economica".
Consigli? C'è un marchio da evitare o qualcuno consigliato? la BM 350
qualcuno l'ha usata?
Ringrazio e saluto,
ZPP


Quando avevo preso informazioni avevo letto da più parti che alla fine
si equivalgono un po' tutte, da quelle iper costose a quelle
economiche.
In fondo è una impastatrice che cuoce, quindi una volta trovato un
modello che ti permetta di avere un po' di funzioni e facilità di
trovare le parti di ricambio sei a posto, indipendentemente dal costo.
Da qualche giorno, inoltre, la sto usando solo come impastatrice, e di
tutte le funzioni che ha la mia ho usato solo 2 per il pane + quella
per le marmellate (per farci altro).
La comodità *vera* della MdP è quella di ottenere un pane in cassetta
con gli orari che vuoi tu, quindi il timer è l'unica funzione semi-
indispensabile che deve avere.
Quindi cercati MdP con queste funzioni:
pane base
pane integrale/francese (cambiano solo i tempi di lievitazione
rispetto al base)
impasto
cottura
marmellate
timer
costo più basso possibile
ale

 costo più basso possibile
il problema è che spesso il "costo più basso possibile" va a braccetto
con la scarsa qualità, ecco perché chiedevo lumi. Kenwood mi pareva un
buon marchio, anche se qui in Toscana non saprei dove cercare il
centro di assistenza. Come per tutte le altre marche d'altro canto...
Zio Peppe

 centro di assistenza. Come per tutte le altre marche d'altro canto...
Io mi trovo bene con la mia, mai una sbavatura. Kennex XBM1078 30
euro.
ale
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ristorante in quel di Pesaro.

Telegrafico ( per via del tempo sempre piu' tiranno)  ma sincero post a
propositodiun ristorante provato ieri a mezzogiorno ma conosciuto, a dir il
vero, lo scorso anno.
Si tratta de * Il Bragozzo*  sulla via Marina Ardizia ( cioe' l' Adriatica)
fra Pesaro e Fano.Tel 0721-51353. Credetemi, pesce fresco fatto con garbo 
e mestiere. Cottura breve in forno  a 180 gradi per un risultato morbido e
succoso. Buoni i primi  e gli antipasti pur senza ch' essi brillino per
originalita'. Conto  medio, penso sulle sessanta, vino compreso. Atmosfera
tranquilla  e buona ospitalita'  con giusta presenza di sorrisi che non
paiono dettati da necessita' professionali. Conduzione familiare che mostra
  evidente esperienza.
  Buoni i vini, compreso un ottimo verdicchio Girasole dell' azienda
Casalfarneto di Serra de' Conti ( Anncona). Cheddici, Tom, la conosci? Ti
assicuro che merita un assaggio. 
Da visitare direi
A presto
Alberto

 >Si tratta de * Il Bragozzo*  sulla via Marina Ardizia ( cioe' l'
Adriatica)
Ora si chiamano tutti    "IL bragozzo"...."Dal bragozzo"...."Al bragozzo". 
Uno sta' a Trieste, uno a Pesaro...........ma.........
Bragozzo= Tipica barca Chioggiotta o Clodiense......ch'e' la stessa cosa.
Ciao        alberto

assicuro che merita un assaggio. 
Conosco l'azienda ma non l'ho assaggiato: lo faro' al vinitaly. A
proposito, saro' a roma dall'8 all'11 per una fiera, e il 12 saro' a
Verona per condurre un laboratorio slowfood al vinitaly... chi c'e' di
verona tra noi? Davide! Qualcun altro pensa di fare un salto al
vinitaly?
Ciao :-)
Tom Bolini
----------------------------------------------
* 
http://www.esperya.com
 *
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)

le date...
e cerca di avere dei biglietti.....
per me almeno 2....  ;()
--
RoDante da Fano

RoDante da Fano
MA COME?? La prima volta che io e Insubrico siamo venuti a Fano, ci hai
portati in una pizzeria-ristorante, a mangiare il pesce!!!
lelaciao

 wrote in message
7cbs7t$u...@zamboni.dsnet.it...


>Io amo la pizza, ma non le pizzerie -ristoranti...
 
 Per un verso concordo con voi sul fatto che un un locale perda in immagine
 quando si presenta con la doppia immagine di ristorante e pizzeria, 
ritengo sarebbe saggio  e realistico considerare la attuale realta'
riguardo a costi fissi di gestione. Il settore pizzeria ( che consente
buoni margini  e pesca in una clientela di giovani  che hanno tanta fame 
esempre ma che non possono pagare cifre elevate) sostiene una grossa fetta
di tali costi.
Comunque mo pare qualunquistico far di ogni erba un fascio. 
Nel caso specifico c'e' pero' un particolare: il Bragozzo NON e' anche
pizzeria, ma albergo -ristorante e continuo a sostenere che il pesce che ho
mangiato in due occasioni era molto ben cucinato e altrettanto
correttamente servito e il conto equilibrato. 
Motivi sufficienti, a parer mio, per segnalarlo ai cari amici della nostra
virtual-cucina! :-)
Vostro devoto servo

mangiato in due occasioni era molto ben cucinato e altrettanto.

RoDante da Fano
 
Ah, vedi... :-)
Ciao!
Alberto
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Perché non prendiamo esempio da IHM..

..e organizziamo un canale IRC per il chat on-line e/o un database su Web con i
nostri identificativi ICQ-iChat-DoorBell-Friends o quello che sia??
-- 
			Luca Amicone
--
	Ciò che chiamiamo caso non è e non può essere altro
	che la causa ignorata di un effetto noto.
		-- Voltaire

...


 spiega le varie sigle....
IRC è il protocollo standard per il Chat, ovvero la possibilità di
"chiacchierare", in due o più, tramite la tastiera del computer.
Esistono svariati programmi che usano questo protocollo, (MIRC è uno dei più
famosi); si connettono ad un server (anche qui ne esistono molteplici) e creano
una ChatRoom, alla quale è possibile connettersi.
Gli altri sono tutti programmi per contattare gli amici in realtime su Internet.
Con questi poi è possibile scambiare messaggi, file, chiacchierare con
protocolli tipo IRC, o al limite amche in viva voce, se configurati con prodotti
opportuni come NetMeeting o simili.
Automaticamente segnalano chi è connesso e chi no. Ognuno è identificato da un
Nick o un Numero (avete mai fatto caso alle firme che recitano UIN:###### ??
Bene, UIN è l'identificativo di un utente ICQ).
ICQ (http:/
www.mirabilis.com
)
	Il più famoso e gettonato..
Ichat (
http://www.ichat.com
)
	Simile.
DoorBell (
http://www.softds.ch/doorbell/index.html
)
	L'unico anche in italiano, ma ha funzionalità limitate
Friends (
http://www.multisoftcorp.com/
)
	Lo conosco solo di nome, ma dovrebbe avere le stesse funzioni
	di ICQ e iChat.
-- 
			Luca Amicone
--
	Due parallele si incontrano all'infinito,
	quando ormai non gliene frega più niente.
		-- M. Marchesi

Sono un po' dura d'orecchio informatico...comtinuo a capire poco. La mia cultura di
base si ferma all'italiano...mi sa che devo aggiornarmi...ma l'idea non pare male
Tumm9i



Io sono su #ihc in questo momento e non c'e' nessuno (BWAAAAAAH)
Comunque il mio ICQ UIN e' 290156

	Il più famoso e gettonato..
Io voterei per ICQ scaricatelo !!!!!!!! ( se usate Get It Right si
puo' fare in piu' tappe) e poi quando uno si connette almeno
qualcun'altro di noi connesso sara' (tarllalla' trallalla')
io ce l'ho....non l'ho ancora usato...ma imparero'
(lauretta piena di buoni propositi)
lauracurti
HOME PAGE 
http://www.geocities.com/NapaValley/6494/
GUIDA AI LOCALI DI BOLOGNA
P.S. la "v" sulla mia tastiera...spesso non funziona !!!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Censimento in ritardissimo

Nome: Angela
Nick  : Silvestro
nato  :  Il 3 Settembre 
Vivo a: Modena (circa)
Professione: fino ad ora segretaria factotum, ma nel 1999 si vedra',
anno nuovo vita nuova.
Piatti forti cucinati (ma anche preferiti)  primi piatti in genere
adoro la pasta, il pane per non parlare poi della pizza.
Posti a tavola: d'inverno max 8, d'estate non ci sono problemi visto
il giardino.
Posto per ospiti : se e' estate c'e' sempre il giardino con tanti
sdrai !!!!!
Hobbies: lettura, cucina, animali (cane, gatto, criceto.tartaruga, e
chi piu' ne ha piu' ne metta). Se non si fosse ancora capito per il
momento sto in campagna.
Titoli onorifici: nessuno
Note personali : alta, forse troppo, ma chi se ne frega?
Stato civile : felicemente sposata con anche un bel bambino che non
sempre gradisce i miei esperimenti in cucina.
Felice anno a tutti voi.
:-)))  Silvestro

Benvenuto!!!
BenvenutA!!!
Ave   :)
-----------------------------
a...@geo.uniurb.it
http://www.geocities.com/Athens/Delphi/7397/

Ave   :)
Grazie per il benvenuta Ave , a presto!!!!
Silvestro :-))

Ave   :)
Ohps, perdono ti avevo presa per un maschietto, e ti ho risposto chiamandoti
gatto!:)))
Benvenuta!
lela

lela
Grazie per il benvenutA Lela, non c'e' alcun problema.
Ciao :-))  Silvestro


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Il diaframma

Cucinato oggi per la prima volta, alla piastra. L'avevo assaggiato qualche volta al ristorante, e visto qualche video. Essendo un pezzo molto irrorato di sangue, effettivamente va cotto "medio" , altrimenti si crea il lago quando lo si affetta, cosa che mi è capitata con la parte più spessa; inoltre, avendo delle parti superficiali grasse, queste diventano più saporite con una discreta cottura. Molto buono comunque, e il macellaro se l'è fatto pagare...
 
A contorno: un chili di fagioli rossi fatto in sc, zucca tagliata a metà, arrostita in forno e fatta in purè insieme a degli spicchi di aglio che le avevo piazzato sotto, "patatas panaderas", indivia alla piastra
 
Piatto unico praticamente...

Il 24/01/2021 16:40, Er Capoccetta ha scritto:
 
e il macellaro se l'è fatto pagare...
 
 
 
qui da noi si chiama cartella e si metteva nel ragu anticamente per 
allungarlo con un taglio che costava poco.
e cosi come costava poco anticamente costa molto poco anche oggi


mi hanno preso sulle 19 carte/Kg, comunque di chianina allevata sull'appennino etc etc
se sei di bologna probabilmente li conosci anche: 
https://www.savigni.com/
 è al confine tra le provincie di pt e di bo

 e cosi come costava poco anticamente costa molto poco anche oggi
 
non ho capito a quanto la paghi Tu la cartella
 
 
felicepago
 
14
.

 Cucinato oggi per la prima volta, alla piastra. L'avevo assaggiato qualche volta al ristorante, e visto qualche video. Essendo un pezzo molto irrorato di sangue, effettivamente va cotto "medio" ,
 
Io faccio su piastra di ghisa rovente, con un concetto di "rovente" che è davvero *rovente* e non semplicemente "ben calda". È un pezzo di carne che guadagna molto con un taglio controfibra che, vista la geometria del taglio, non è molto intuitivo. Lo adoro. Nel mio freezer c'è sempre.


vere entrambe le cose, che ho fatto; mi ero documentato guardando su youtube i video di un grigliatore-hipster

 vere entrambe le cose, che ho fatto; mi ero documentato guardando su youtube i video di un grigliatore-hipster
 
Purtroppo a volte hanno ragione loro.

 se sei di bologna probabilmente li conosci anche: 
https://www.savigni.com/
 è al confine tra le provincie di pt e di bo
 
 
si leggermente caro quel prezzo però insomma sicuramente ci sono tagli 
più onerosi.
sai che invece savigni non li conosco.
mi informo un pò.

 non ho capito a quanto la paghi Tu la cartella
 
guarda al chilo sono sincero non ricordo.
raramente vado dal macellaio e prendo soltanto quella e ci faccio un 
analisi prezzo.
 
però tutte le volte che lo prendo è sicuramente il taglio meno 
impattante nel conto.
facendo un rapido google leggo che il suo prezzo mediamente è tra i 10 e 
i 15 euro al chilo.
poi er capoccetta ha preso magari un animale più pregiato ci stanno i 19.
 
stiamo parlando di prezzi molto bassi..... sono prezzi da carne da bollito


hanno anche (o avevano?) un ristorante messo su insieme a dei commercianti di formaggi dove si stava molto bene, a Pavana
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Perche ci vogliono i fagioli per ls crostata?

Mi sono sempre chiesto cosa servono i fagioli per preparare la crostata?
Per favore non sparare sul pianista
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 crostata? Per favore non sparare sul pianista
Mai sentito della crostata ai fagioli ?!? slurp
Servono quando fai cuocere la frolla vuoto per poi riempirla dopo la cottura 
per far si che la pasta nn si muova.
In alcune preparazioni si cuoce la frolla, la si riempie con ... e poi si 
ripassa una seconda cottura ecco che li si mettono i fagioli, nocciole, ecc
OPPURE
hai un altra ricetta... :-)
Fabio 

 crostata? Per favore non sparare sul pianista
a niente, bucherella la pasta , non si alzerà in cottura :-)
-- 
ciao, Bruna
cercano casa : 
http://tinyurl.com/yxhaow
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Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: gueffes

Ciao,essendomi spariti tutti i messaggi
ne faccio uno nuovo per dirvi che ho fatto i dolcetti sardi.
l'impasto non e' per niente duro,anche se ha riposato 24 ore.
E' normale questo? Avevo letto che avrebbe potuto indurirsi.
Il mio d'impasto secondo me e' troppo tenero.
Ho fatto le palline rotolate nello zucchero ed ora
stanno li in attesa di essere incartati.
Ho messo il vassoio in un mobiletto in cucina,ho fatto bene?
Non so quando partira' questo post,devo avere il pc un po' intasato.:�(((((
Grazie e buona cena.
Tonia 
 

 Buon lavoro, fai sapere poi se sono piaciuti!
 
 
Ciao  sono buonissimi per me,dolci giusti giusti.
Ma ci sono dei ma!!!!!
Secondo me l'impasto e' troppo morbido,forse e' stato troppo un bicchiere di 
acqua.
piu' aromi,piu' limone,non ho esso cannella.
Ho seguito due ricette,e questo e' l'errore,mea culpa!!!!
Non li ho fatti asciugare su una gratella,per cui da una parte non si sono 
asciugati.
si lo so dovevo aspettareancora!!!!maledizione.
una volta rotolati nello zucchero,lo stesso,il giorno dopo la superficie 
perfetta dall'altra parte lo zucchero' se ne e' andato.
e' andata cosi',li ho incartati e ...si loconfesso li sto 
mangiando,!!!!!!!!!!!!!!
Tonia 
 

 Buon lavoro, fai sapere poi se sono piaciuti!
 
 
Ho forato con i gueffus,lo zucchero quando li scarto e' scomparso.
Avevano bisogno di prendere aria per parecchi giorni.
Prossima volta su una gratella.
pero' mi piacciono assai!!!!
Tonia

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cerco ristoranti in Valle d'Aosta

Ciao a tutti,
sto cercando ristoranti carini in valle d'aosta,e precisamente tra
Aosta e Courmayeur..mi sapete consigliare qualcosa?
Grazie da Angy



ti onviene postarlo su it.discussioni.ristoranti

Grazie per la correzione!!
ciao Angy

On 9 Mar 2006 17:54:35 -0800, 
angy_...@libero.it
 wrote:

A Gignod (sur la strada scendendo del Gran San Bernardo verso Aosta),
c'è un ristorante eccezionale : L'Auberge de La Clusaz. Cucina
gastronomica locale, se mi ricordo bene menu di cena 55 euro a testa,
e una cantina da favola. Prenotare assolutamente.
Ad Aosta stessa una trattoria casalinga (piccolissima, e quasi non si
vede di fuori), Da Cesare e Lucia. Come detto, cucina casalinga, poca
scelta ma tutte cuose buonissime e freschissime, e poco caro (non mi
ricordo il prezzo esatto debbo dire)
Nathalie
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: PARLANDO DI TORTE AL CIOCCOLATO...

Hello, All!
na specie di caprese "americana"
buona però :-)
torta le diabolo
180 gr di cioccolato fondente a pezzetti
180 gr di durro a pezzetti
30 gr di farina
140 gr di zucchero
60 gr di mandorle macinate
4 uova
fondere il ciocolato con il burro (ottimo il micro)
montare i tuorli con 90 gr di zucchero finchè il composto "scrive"
incorporarvi il cioccolato fuso, poi le mandorle e la farina
montare gli albumi con i 50 gr ...di zucchero restanti a neve fermissima
unire delicatamente i due composti
infornare a 190 gradi per 40 minuti, servire spolverata di zucchero a velo
BUON APPETITO!
With best regards, Bruna_VBI.  E-mail: 
bpez...@iol.it
 

 180 gr di durro a pezzetti
What's that?

Hello, lucatimmy!
You wrote  on Tue, 1 Mar 2011 04:43:34 -0800 (PST):
 >>
 >> 180 gr di durro a pezzetti
 l> What's that?
burro errore di sbaglio fu :-P
--


 4 uova
mmmmmmhhhhh la devo provare!! Slurp :))))))) 


Mo' arriva qualcuno urlando... Attentato!!!!!! :D
 Libidinosissima... Grassie e stai un po' di più qui! 

 Libidinosissima... Grassie e stai un po' di più qui!
appena mi ripristinano la zampa vi ammorbo :-P
-- 


mmmmmmhhhhh la devo provare!! Slurp :)))))))
poi sappimi dire a me č piaciuta :)


 appena mi ripristinano la zampa vi ammorbo :-P
stavo gia' pensando al peggio, vista la tua latitanza...
-- 
Mardot

Hello, Mardot!
You wrote  on Tue, 01 Mar 2011 18:09:54 +0100:
 >> appena mi ripristinano la zampa vi ammorbo :-P
 M> stavo gia' pensando al peggio, vista la tua latitanza...
SGRATT SGRATT :-P


 poi sappimi dire a me è piaciuta :)
Senz'altro, la farò domenica :)) 

 SGRATT SGRATT :-P
hai anche i gatti, li vicino, li sento...
-- 
Due rette parallele non si incontrano mai, ma possono essere amiche su
Facebook. 


no guarda, sara' che e' venerdi' ma quelli oggi sono tutti attaccati ai 
miei maroni...
-- 
Mardot

 hai anche i gatti, li vicino, li sento...
:-P


 con nocciole.
beh anche le nocciole direi che ci stan da dio :-)
--


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Mostarda di frutta con il formaggio

sapreste darmi qualche ricetta per fare una mostarda
di frutta da mangiare sul formaggio a mò di miele?
Ne ho assaggiata una ai fichi che con un pecorino
maremmano di mezza stagionatura era divina.
Grazie 

"Waldis da Pistoia"

La ricetta non e' un problema (ne trovi diverse anche sul mio sito): il
problema e' riuscire a trovare la senape liquida.
Ammesso che tu ci riesca, prepari marmellata o confettura tenendola un po'
piu' liquida di quella che prepareresti per spalmare sul pane. A fine
cottura, qualche goccia di senape.
Ottima, in questa stagione, quella di pomodori verdi.
--
http://www.gennarino.org
http://www.panefattoincasa.net
Meglio muri' sazio che campa' djuno


adoro quella ai fichi...ma ultimamente ne ho assaggiata coi formaggi una al 
melone che era da svenire!!!
-- 
Cucinare è come l'amore. Dovrebbe essere fatto in totale
abbandono o non fatto per niente.
"In molti casi il cucinare è una forma di omicidio colposo."
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: se i maiali   potessero parlare

uhm..  fortissimi  'sti australiani !
http://laverabestia.org/play.php?vid=491
Il mio vicino ha un bambino di tre anni e , in effetti , mi pare   in grado 
si fare  dei piccoli ragionamenti di senso compiuto , non ch�  sapere  se 
sta bene o male .
Chiss� se gli piacerebbe essere torturato ,mutilato, recluso e .. sgozzato?
E chiss� se il suo babbo  o i vicini  ne farebbero salmelle  da mangiare  a 
merenda con gli amici ?
madame 

"Madame (T)" <sosta...@NOSPAMlibero.it> ha scritto nel messaggio 
news:76qitiF...@mid.individual.net...

Beh , ultimamente si stanno vendicando .. con l'influenza .. -_-
sb
-- 
They cant say we never tried.
http://www.youtube.com/watch?v=DBBR3zZydMw
www.myspace.com/sonnymaestrini

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Migrazione selvaqggia (ot)

 
Se mettessimo tutte le nostre risorse, forze, coraggio,
disponibilita', solidarieta', cuore per la causa di premessa - in
primo luogo per salvare tutte le persone che si mettono in mare e
possono - in un secondo momento trovarsi pericolo ancora non
basterebbero, perche' non si tratta di qualche centinaia migliaia di
diseredati, sfortunati, o perseguiti politici, bensi' di milioni di
uomini, donna bambini che a queste condizioni sono disposti - a
rischio della vita - a mettersi in mare. Morale: dobbiamo trovare
un'alternativa o ne finiremo travolti senza avere risolto senza avere
almeno in parte risolti i loro immani problemi.  

 almeno in parte risolti i loro immani problemi.
 
L'unica alternativa che vedo è smettere di scrivere post OT nel NG. 
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 L'unica alternativa che vedo è smettere di scrivere post OT nel NG. 
 
Stai parlando con un idiota assoluto, eh.
Tempo sprecato.
L'unica e' plonkarlo o non cagarlo.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


 
ci vedi male: senza il tuo reply molti manco lo vedevano.
Capisco che si parla di cucina, ma non a tutti si deve dare da mangiare, 
"no free lunch" :-)

 free lunch" :-)
 
Quoto.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


wrote:

Non mi sembra poi cosi' Ot.


Sara' tardi quando lo capiremo.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Residuo di sciroppo di cedro

Ciao a tutti,
mi sono fatto finalmente le bucce di cedro candite, e mi avanza un pò di 
sciroppo (molto denso) nel quale sono state a macerare le bucce per diversi 
giorni... consigli per un eventuale riutilizzo? Oppure non se ne fa niente?
Grazie a tutti :=)
mn 

 
io lo userei come bagna per le torte, oppure come salsa per accompagnare 
uno yogurt o un gelato o altro dolce al cucchiaio
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/rss

 consigli per un eventuale riutilizzo?
bicchierone, acqua fredda, ghiaccio e fettina di limone.
-- 
ciao!
massimo


Grazie ragazzi, ottimi consigli!
E' buonissimo sul gelato alla crema, nello yogurt e come bevanda ghiacciata! 
Per la torta ci proverņ piu' avanti, fra troppo caldo ora ==:-)
Grazie ancora e buon we
ciaociao
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: crespelle ai frutti di bosco

Ci sarebbe tra di voi
qualcuno cosě gentile da spiegarmi come si preparano le "crespelle ai frutti
di bosco"?
Un grazie  a tutti
Tessa

 wrote in message
p9J86.59708$eB2.4...@news.infostrada.it...

Sabato scorso nella nuova trasmissione di cucina di canale 5 (per intenderci
quella dove hanno recuperato il cuoco del "grande fratello"), hanno
preparato le crespelle ai frutti di bosco in questa maniera:
crespelle con la ricetta classica e poco zucchero. Una parte dei frutti di
bosco č stata fatta cuocere con zucchero ottenendo una marmellata che č
stata spalmata sulle crespelle e sopra hanno messi dei frutti di bosco
interi.
Una volta piegata la crespella l'hanno parzialmente coperta di cioccolato
fuso a bagno maria con un po' di burro.
ciao
laura

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Un po d'aiuto per piacere

Non so dove questo messagio va.  Se tu lo trovo scrivami prego.
Martino - nuovo a it.hobby.cucina e al italiano

 
Sono nuova anche io, ho trovato per caso questo messaggio su
it.hobby.cucina
Newsg. fantastica x 1000 ricette e tante chiacchiere
ciao Sonja

Martino - nuovo a it.hobby.cucina e al italiano
L' ho trovato su it.hobby.cucina, come doveva essere.
Ciao e buon anno! Adalberto
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cavolo rosso...ma come?

Ciao a tutti!Della serie: ogni tanto si rifanno vive...!
Io sono una di quelle che per gran parte dell'anno, non aspetta altro che
l'autunno per farsi una scorpacciata di tantiiiiisssssime cose BBBBBUONE,
ma.... č gią da un pņ di tempo che vivacchia nel mio frigo un grosso cavolo
rosso che non ho proprio voglia di fare in insalata, quindi...cosa mi
consigliate???Ci facccio una bella torta salata?Forse sarebbe meglio
qualcosa di meno "pasticciato"...bohhhhhh!Attendo vostre
illuminazioni!Grazie :-)
elisa

consigliate???
Riso del cavolo
Ingredienti (+o- per 4 persone):
300 g di riso, 3-400 g di cavolo rosso, 
olio, semini di finocchio, un paio di foglie di lauro,
un bicchiere di vino bianco secco, parmigiano a piacere
taglia le foglie di cavolo a striscioline sottili
metti il lauro ed i semini di finocchio in una pentolina con acqua e
porta ad incipiente ebollizione
fai tostare il riso nella pentola con olio molto caldo
aggiungi il cavolo, lascia un mezzo minuto a soffriggere mescolando
vigorosamente e poi sala il tutto
aggiungi l'acqua aromatizzata dal pentolino fino a coprire il riso
continua a cuocere aggiungendo mano a mano acqua dal pentolino
un paio di minuti prima della fine della cottura versaci il bicchiere
di vino ed il parmigiano tagliato a piccoli dadini

 ha scritto nel
messaggio news:3dd4c7d6...@news.polito.it...
|| Riso del cavolo
| Ingredienti (+o- per 4 persone):
salvata!grazie!!
elisa

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: che ne pensate?

avevo tutto pronto per un risottino di pesce stasera, ma....ahimè non posso 
+ farlo.Cosa mi conviene fare?copro il vario pesce e lo metto in frigo e lo 
faccio domani? naaaaaaaaaaaa...io sarei per soffriggere bene il tutto e poi 
al momento di buttare il riso spegnere tutto e lasvciar raffreddare e 
mettere in frigo.Voi siete daccordo? e come dovrei procedere nel caso?
grazie per le risposte
-- 
la loba
siamo donne....che corrono coi lupi.... 

 --
Metti tutto nel microonde.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Metti tutto nel microonde.
seeeeeeeeee....col cavolo!!!


 --
? massě mettici anche quello... il microonde rullezza con ogni
ingrediente!!!!!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: peperoncini verdi sottaceto

i peperoncini verdi sottaceto, sia quelli lunghi, cosiddetti lonbardi,
sia quelli piu' cicciotti, veneti (?), hanno un sapore che e'
contemporaneamente aspro, piccante e amaro
il piccante/amaro mi parrebbe dovuto a qualche aroma/spezia, o sono i
peproncini verdi che son cosi'?
qualcuno ne sa di piu'?
'zie
                                                                 g
-- 
E ti esorto a prendere in considerazione entrambe le fonti perché il
mio parere è che, molto spesso, prendere solo quelle che facciano
riferimento ad una parte in gioco, non aiuti ad avere un quadro
obiettivo della situazione.                           -- LDA, in ISC

 peproncini verdi che son cosi'?
Puo' anche dipendere dal grado di maturazione dei peperoncini: sono molti 
gli ortaggi e i frutti che, durante la maturazione, vedono calare la 
percentuale di acidi presenti. Raccogliendoli troppo presto si finisce per 
avere un prodotto piu' aspro.
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: AUGURI!

ma oggi non è il compleanno di RoDante?
auguri cuocone!
--
Sii come il mare, che infrangendosi sugli scogli, trova sempre la forza di
riprovarci.
Ciao, Biancaneve
ICQ 84823617
http://www.photosig.com/viewuser.php?id=25639

 auguri cuocone!
verissimo...
Auguroni Roberto
Silvana

auguri cuocone!
Auguri!!!
Claudia
-- 
"Qui bene bibit et bene comedit, bene dormit;
qui bene dormit non peccat,
qui non peccat vadit in paradisum.
Ergo, si volumus ire in paradisum,
bibamus et comedamus egregie
et haec est scala coeli".


tanti auguri al nostro prof.! :-)

 > auguri cuocone!
auguroni anche da parte mia che ti ho copiato un sacco di ricette!!
Tamara


auguriiiiiiiiii

auguri cuocone!
'guri da Cuců ^__^
Cuců, l' Arčtina

 auguri cuocone!
e figuriamoci se non ero in ritardo!! comunque, come disse qualcuno, gli
auguri sono come il formaggio... meglio un po' stagionati!! ;-)
auguri allora!!!! ^__^
-- 
sarah
"meglio un ubriaco conosciuto 
che un alcolista anonimo"

auguri cuocone!
Chef!
Buon compleanno!
Ovviamente ho letto il post in ritardo, ma mangio una fetta di crstata
in tuo onore!
Stefania ;o)
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadra' sopra di noi.-
Da una leggenda degli indios.

 auguri cuocone!
angurie in ritardo! :-)
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
nisi caste, saltem caute
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: albume nel sorbetto?

Ho fatto un sorbetto al mandarino e ne sono abbastanza soddisfatta, ora ho
il dubbio se metterci o meno l'albume. In alcune ricette c'č, in altre no.
Mi sapete dire la differenza tra i sorbetti con e quelli senza albume?
grazie a tutti e buon anno.
elena
-- 
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 elena
bč, montato a neve con lo zucchero a velo e amalgamato piano lo rende molto
piů vellutato e corposo... nel dubbio fai una prova, monta a neve, prendine
un cucchiaio e metti il resto in frigo, incorporalo e assaggialo, se il
risultato ti soddisfa procedi per tutta la crema, magari prima di cominciare
ad usarla tienila mezz'ora in congelatore :-)

 ad usarla tienila mezz'ora in congelatore :-)
ma se lo incorporo adesso per questa sera va bene, o devo mettere l'albume
solo poco prima di servire?


 l'albume solo poco prima di servire?
questo credo sia indifferente, tieni la crema in frigo e prima dell'uso
rimestala bene (magari con un frustino se č il caso) e mettila un poco in
congelatore... io faccio cosě, pensa fare tutto al momento, che stress!
ciao :-)

 ciao :-)
infatti, inoltre lo devo portare a casa di amici, quindi preferirei
portarlo già pronto.
grazie ancora e buon anno


 Io personalmente lo sconsiglio. Si può aggiungere alla massa 1 albume al
massimo due, direttamente nella sorbettiera quando il gelato comincia a
prendere corpo. Si usa generalmente nelle grandi quantità. Secondo la mia
modesta opinione, l'aggiunta di albumi fa perdere la fragranza di quello che
è un sorbetto, rendendolo troppo mantecato.
Ciao e buon anno a tutti
giorgio
http://www.Giorgio-Jacomella.ch
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

 disgustosi.
acc... allora mi risparmio la fatica di assaggiare e mi faccio un riposino
;-)  ho appena finito di fare una bavarese, impiegandoci un sacco di tempo
perché era la mia prima dopo 10 anni da un insuccesso ... ho ripreso
coraggio dopo aver letto un po' di consigli qui si IHC.
Mi sembra sia venuta bene, cmq ho già fatto un altro dolce stra-collaudato
e ho avvisato i nostri ospiti che avrei portato un paio di esperimenti.


 Si usa generalmente nelle grandi quantità. 
Il mio è di circa 1 litro.


 tanto gli do una mescolata.
E' proprio la situazione in cui l'albume serve di piu', questa. A meno che
non si sia usato zucchero invertito.
--
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: birra fisikella

ho una lattina grande di birra senza alcol in frigo (regalo di anime 
pie), secondo voi la posso usare per cucinare oppure fa schifo anche per 
quello?
-- 
pietro c
www.maradagalweb.blogspot.com

 quello?
beh dipende dal contesto !
insomma come un porcoddio !
felice6pago
cardinale
.
-- 
felice_pago
non c\'e\' poverta\' senza difetto

 insomma come un porcoddio !
 magri la bestemmia e' un po pleonastica ? :-)


detta ad un vecchio porco , direi di si
felice6pago
delinquente depravato
.

 ..
insomma io voglio sap� come userebbe sta birra senz'alcol Rosy Bindy in 
cucina!
-- 
pietro c
www.maradagalweb.blogspot.com


pietro e' semplice... La birra mentre la cucini l'alcool evapora
quindi se il sapore della stessa e' decente ci puoi cucinare come con
una birra normale : aka arista alla birra, pollo alla birra,
scaloppine alla birrra, zuppa di birra, se sa di cartone bagnato come
la heineken buttala al cesso!

 se sa di cartone bagnato come la heineken buttala al cesso!
Hai dimenticato il barbone, l'ainechen sa di cartone bagnato col barbone 
insaid
-- 
ViLco
Let the liquor do the thinking
Fottiti, giobbace
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Top-ten di febbraio.

	5640	Totale degli interventi
1)	414	7,34%	Alice Twain
2)	364	6,45%	Laura C.
3)	362	6,42%	Gianmaria
4)	215	3,81%	Insubrico
5)	187	3,32%	Antonio Capaldo
6)	180	3,19%	gennarino
7)	174	3,09%	Stefi
8)	147	2,61%	Giovanni Albertone
9)	129	2,29%	Claudio Ratti
10)	124	2,20%	Cris
	124	2,20%	Giampiero
	116	2,06%	Giovanna Dalle Carbonare
	112	1,99%	PMF
	101	1,79%	Bruna
	94	1,67%	Giacomo Savastano
	90	1,60%	Sergio
	85	1,51%	Allegrone!!!
	81	1,44%	Giovanni Bossi
	78	1,38%	Mariuccia Ruta
	78	1,38%	Mara
	77	1,37%	Marina
	75	1,33%	Bedrosian
	74	1,31%	Eunice....alias
	62	1,10%	Ma~
	56	0,99%	massimo
	50	0,89%	Upupa
	47	0,83%	Doc. Patissier
	44	0,78%	Franca e Laura Di Caro
	42	0,74%	Fleur De Lys
	41	0,73%	AnninnA
	40	0,71%	superpic
	37	0,66%	Consy
	37	0,66%	ciccioformaggio
	36	0,64%	Silvana Belleri
	36	0,64%	Sandy
	35	0,62%	IH870
	34	0,60%	R
	33	0,59%	Fendergirl
	27	0,48%	Hully Gully
	27	0,48%	Angina Pectorisi®
	26	0,46%	Stef.Se
	25	0,44%	Mei
	24	0,43%	Titania
	23	0,41%	olut
	23	0,41%	magica
	22	0,39%	Fede
	21	0,37%	Manu
	21	0,37%	rosebud
	21	0,37%	ramrube
	20	0,35%	RoDante
	20	0,35%	Marco Cucinato
-- 
Ciao.
Sergio®

 5640 Totale degli interventi
ok devo decisamente migliorare!

 SergioŽ
--
Sawasdee Ka!  (Ciao)
******
 Mei
******

         124     2,20%   Giampiero
Giampiè, scendi subito dal mio gradino, in due non ci si sta.
Fatti piu' in laaaa ... u  u ...
;-)))
Cri / a febbraio nella top ten!!
-- 
--------------------------------------------------------------------
Il tuo lavoro sarà perfetto quando ti sembrerà fatto da un altro ...
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
per scrivermi togli UffA dall'email

 47 0,83% Doc. Patissier
Però... Dato che sono entrato pochi giorni fa...
Doc.

 21 0,37% ramrube
messa male!!!:-(
...ma ho un sacco di scuse...
ciao ciao
anna maria 

 5)    187     3,32%   Antonio Capaldo
Incredibile č il risultato piů alto di sempre.... devo essermi lasciato
andare un po' in questi giorni, evidentemente il discorso dell'Atlante
mi ha catturato.
Antonio

 
Hai fatto bene a scatenarti a febbraio...credo che tua figlia
monopolizzerà giustamente la tua attenzione e a marzo non credo che
avrai lo stesso tempo da dedicare ad ihc...Auguri a voi e a lei :)
ciao
        Stefi


(MEGA CUT)
Non ci sono.. :°(
Ho avuto la bua due volte e il PC scassato... ZOB.. mi avete
dimenticata.. :°°°°°°°°°°°°°
BWAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

:   BWAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
Baci. E asciuga quelle lacrime, sú!.
-- 
Ciao,
    Mariuccia®

    Mariuccia®
...Sigh... ti ti... asciugo lacrime io... :°)

BWAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
Iiiiiiiiiih, enunfaccussì!
-- 
Ciao.
Sergio®

 116 2,06% Giovanna Dalle Carbonare
Beh, questo mese ho studiato un pochino di più........
Ciao a tutti!
Gio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: botulino e olive

Dopo aver tenuto le olive in semplice acqua per un mese, acuqa che rinnovavo
settimanalmente, ora sono nella fase di riposo nell'acqua + sale. In seguito
ad un altro mese, andranno messe ad asciugare per alcuni giorni prima di
venir suddivise nei vari vasetti per insaporire con aglio, origano ecc.
Mi chiedo se nella fase dell'acqua e sale avessero sviluppato il botulino,
asciugando 'passa'?
Scusate la domanda stupida ma non mi intendo molto di conservazione e qs č
la mia prima preparazione di olive in salamoia...
grazie
didy

 asciugando 'passa'?
Purtroppo sì, soprattutto con le successive aromatizzazioni. Ogni anno 
si contano centinaia di casi mortali e migliaia di invalidità permanente 
proprio per olive in salamoia poi aromatizzate aglio e origano.
ll


Allora è meglio che le dia al cavallo.
didy


povero cavallo... gli vuoi proprio male!
prova a darle ai conigli e alle galline, che sono abituati a mangiare di 
tutto.

> Allora č meglio che le dia al cavallo.
Ma se poi il cavallo muore di botulino, si puň mangiare il cavallo?
POVERO CAVALLO!
Ezio
http://www.e-bio.it

 tutto.
Il tuo suggerimento č tardivo... L'equino ha divorato le olive in un baleno.
Ora ho il cavallo per te, avendo risolto il problema da che parte stia la
testa...
didy


grazie! dovevo proprio preparare una cenetta con un piatto di carne di 
cavallo, e il tuo arriva a proposito. Se vuoi ti conservo gli zoccoli da 
appendere allo specchietto dell'auto.
l


trattasi di cavallo per darsi all'ippica
didy

povero cavallo... gli vuoi proprio male!
Se il "clostridium botulini" č come il "tetani", allora č saprofita
del cavallo. Indi ragion per cui non dovrebbe nuocere alla bestiola.
Tsubo

tutto.
Chiassa' perche' ho idea che per accoppare un coniglio dei tuoi si
debbano chiamare i Para'... :-)
-- 
Ciao,
the_speck

 parte stia la testa...
Peggio per te :-)
Io mi sarei tenuta le olive come ho fatto, le ho mangiate giusto ieri
sera ed erano ottime :-)
--
Ciao da Benedetta :-)
Gli ultimi saranno i primi, ma lo sportello chiude alle 12.
                        Corrado Guzzanti

 sera ed erano ottime :-)
che procedimento hai utilizzato?
ciao
didy

 che procedimento hai utilizzato?
Ho fatto le olive nel fiasco. Prendi le olive le infili nel fiasco (io
ho usato una damigianina da olio) e ci aggiungi la scorza (solo parte
gialla) di limone tagliata a fiammifero e sale.
Ogni giorno le agiti.
Dopo un 3-4 settimane si sarà formato un bel liquido, senti se sono
venute, se sono venute puoi buttar via l'acqua che ahanno  fatto e che è
amarognola e metterle in un barattolo.
Si conservano a temperatura ambiente. Mi ricordo che a casa mia si sono
sempre fatte e siamo tutti vivi. Non escludo che abbiamo qualcosa che
faccia scappare il botulino :-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: SOS devo mantenere una promessa...

....salve a tutti...
sono Mario.......bravissimo a tavola, un po meno in cucina  :-)   !!!
Ho perso una scommessa...devo preparare un guazzetto di cozze e
vongole...(o altri esseri marini)!!
HELP !!!



intanto riesci a trovare un buon pescivendolo ??? uno che non sia un
supermercato ??? 
io farei una impepata di cozze e magari una pasta con le vongole... il
mix non e' proprio fenomenale...
per le ricette guarda su 
www.gennarino.org
Laura C.
Url per le ricerche in archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e

 supermercato ???
perchč?
a torino il pesce migliore... tolto qualche  mercato, qualche banco...  e
non sempre... lo trovi negli iper...
SF
---
Outgoing mail is certified Virus Free.
Checked by AVG anti-virus system (
http://www.grisoft.com
).
Version: 6.0.725 / Virus Database: 480 - Release Date: 19/07/2004


devo dissentire
quel che trovi a Porta Palazzo non č nemmeno lontanamente paragonabile a 
quello che trovi all'ipermercato
e non solo per il prezzo. Io compro d'abitudine Tonno, Orate e Branzini 
da mangiar crudi e mi faccio dei
sashimi che superano quelli di alcuni nostri ristoranti jap. Non 
tutti... ma alcuni.
Se poi parliamo di Carrefour (corso Montecucco per dirne uno...) VADE RETRO!
-- 
"Le cose migliori della vita o sono illegali o sono immorali o fanno ingrassare". Allora io sarň un ciccione in piů all'inferno...

non sempre... lo trovi negli iper...
lo dicevo anche io, prima di trovare un pescivendolo decente.


 non sempre... lo trovi negli iper...
Sarà che io ho sempre il pesce fresco in tavola, perchè mio padre fa il
pescatore e pescivendolo, ma lascia perdere il pesce nei supermercati:
perlomeno qui da noi ad ogni supermercato davanti ai banchi di pesce c'è una
puzza!!!!!!
Mio padre e i suoi fratelli (che stanno in società) hanno in gestioni nei
supermercati i banchi di pesce: gli fanno sempre i complimenti per quanto
sia pulito il banco, e per nn essere puzzolente come le precedenti
gestioni!!
Ciao
Veronica

 pescatore e pescivendolo,
non so di dove sei...  ma al nord... almeno pr quello che riguarda la MIA
esperienza a Torino,
in termini di qualità e scelta... alcuni... (non tutti e non sempre IPER
hanno molto...)
Porta palazzo... ci vado ogni tanto... e in stagione il tonno è spendido
tanto per dirne una... così come puoi  trovare branzini e orate di mare...
che comunque banco o Iper sempre quello che è... è..:-)
Se poi tuo padre è pescatore... vabbè... non sei nelle mie (nostre)
condizioni... :-)
Il pesce migliore... l'ho mangiato quando l'ho pescato... o al massimo me
l'hanno pescato...:-)
Per il resto... faccio quello che posso:-))

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: per chi non conosceva bourdain:

http://www.gamberorosso.it/it/news/1047589-e-morto-per-suicidio-anthony-bourdain-addio-a-un-grande-comunicatore-del-cibo
 
 
 
-- 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 addio-a-un-grande-comunicatore-del-cibo 
 
cosa vuol dire "comunicatore"? cucinava o parlava?
 
 
-- 
la cricca dei giacobini (C) M.G.

 
 
E' stato uno che, per capacita', e' andato oltre lo star dietro i fornelli e fare l'imprenditore.
 
Che gia' significa molto, sul piano delle capacita' individuali.
 
Lui e' stato in grado, anche, di comunicare ad un pubblico, abbastanza vasto, utilizzando mezzi diversi (libri, tv, web).

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: rosada

Ciao a tutti!
Chi conosce la ricetta della rosada (o rosadina), tipico dolce veneto?
Da quel che ne so dovrebbe essere un dolce al cucchiaio, con la 
consistenza di una creme caramel.
Grazie in anticipo,
Nicola
-- 
Primo fare e primo dire, ricordarse de morire.

 zia b
Paolo

estrai ciambelle
Laura 
Url per le ricerche in archivio:
www.tinyurl.com/1e5e

 Laura
Paolo

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Buon anno a toutti

ruggero mi scridi perche non scriva,sonno decuraggiatta ma feliche che
voi pensate a noi. Un gros bisous à vous tous et une douce fleurs
parfumée pour les Dames ruggero ne doit pas lire le message sinon il
vous cuisineras (les fleurs) :-)
Je n'arrive pas à écrire en Italien aujourd'hui,veuillez m'en excuser
au cas où ruggero traduiras.
Je changerais de pseudonyme afin que l'on ne puisse me trouver sous
mon nom,je cherche lequel.
Michèle

 wrote in message
38999c9b...@news.francenet.fr...

Un caro augurio a voi due, non preoccuparti quando le parole vengono da
cuore si comprendono sempre.
Un bacio
Silvana Belleri

Michèle
Michele , sei sempre simpaticissima!
meme si tu change ton nom, on te trouvra quand meme et on sera
toujours bien content de te lire!
et je pense que ruggero sera le premier a te reconnaitre
bisous
tu vois que mon francais est bien plus terrible que ton italien!
adriana 
**
\/  
 \(@)
^^^^^^
festina lente

Addì Thu, 03 Feb 2000 15:20:48 GMT, 
mo...@francenet.fr
(Michele Kahn) ha prodotto questo scritto:
|Un gros bisous à vous tous et une douce fleurs
|parfumée pour les Dames ruggero ne doit pas lire le message sinon il
|vous cuisineras (les fleurs) :-)
Bien retrouvée à toi aussi et merci pour la fleure, je vais
la garder sur la table de l'ordenateur, bien loin de la
cuisine.
Alice Twain
-- 
Pim pim, cavalin sot'al pe' del taulin
Zim zim furbesin, zim zeta furbeseta
pan poss, pan fresc... induina che l'è quest!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: non trovo

più il post ,scritto non mi ricordo da chi,in cui stavate parlando ,di non 
mi ricordo.
l'unica cosa che ricordo,è che qualcuno ha detto che nella pasta alcuni 
produttori mettono altre cose non riportate sulle etichette.
e che avremmo potuto sapere quali sono queste marche di pasta.
non vorreiconfondermi con un altro ng
se così fosse chiedoscusa,altrimenti ringrazio chi ha postato questa 
notizia.
mi interessa molto
grazie
Tonia da Bari col marito incazzato ,perchè ha trovato dei virus sul suo 
computer 

 e che avremmo potuto sapere quali sono queste marche di pasta.
Ciao, era sull'ng it.salute.alimentazione.
M. 


infatti,mi sono ricordata.
ti ringrazio,e,chiedo scusa al ng
ciao
Tonia da Bariin un pomeriggio insipido
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Conservazione Pasta Brise

Buongirono a tutto il NG.
Vi seguo da qualche mese e devo dire che i messaggi che ho letto finora mi
hanno sempre dato degli ottimi spunti per avvicinarmi al "mondo della
cucina"!
Ora - dopo i doverosi complimenti - ecco la domanda (pensavate di
cavarvela con poco eh?! :-))
Domani sera ho una cena e tra gli antipasti avevo pensato di fare delle
tartine con la pasta brisè... le ho già fatte e la ricetta la conosco
(l'ho comunque per sicurezza ripassata sull'ottimo sito di gennarino!).
Mi chiedevo, è possibile preparare la pasta questa sera e conservarla fino
a domani? Che sia meglio congelarla o posso lasciarla in frigorifero?
sarebbero circa 24 ore... O forse è meglio prepararla e cuocerla stasera e
domani farcirla? o cambio antipasto  :-( ...?
Grazie mille anticipatamente a chi mi vorrà aiutare.
Saluti
-nik-
-- 
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 a domani? Che sia meglio congelarla o posso lasciarla in frigorifero?
Mi è capitato sia di congerla sia di prepararla il giorno prima e
tenerla solo in frigorifero: non ho mai avuto problemi.
Credo che potresti prepararti il giorno prima le tartellette e le
barchette: basta conservarle all'asciutto e te le trovi pronte al
momento di farcire. Anche in questo modo non ho avuto problemi.
Cmq: benvenuto!
-- 
Luisella
Devo pur sopportare qualche bruco se voglio conoscere le farfalle.
(Il Piccolo Principe)

 Cmq: benvenuto!
grazie!


 :-( ...?
tranquillo il frigo va benone :-)
-- 
ciao, Bruna
cercano casa : 
http://snipurl.com/rxfq
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OT: per Aldoponz

non riesco a comunicare con tè via e-mail ...
me la puoi inviare nella mia casella?
Grazie...
--
RoDante da Fano
" Vieni a Loreto, e lasciati sorprendere da ciò che può accadere
a chi lascia accadere la vita con libertà ".

me la puoi inviare nella mia casella?
[voce acuta on]
ma cara, lo sai che non si sono segreti con le amiche del niusgrup,,,parla pure
liberamente, dai,,,
[voce acuta off]
mi e' arrivata nella casellina foderata di velluto la tua mail. Credo che a
quest'ora, un araldo con cavallo bianco stia viaggiando alla volta di Fano, per
recapitarti un plico di ecologici bit - solo se non li stampi, sono ecologici,
se no niet eh ?
saluti al radicchio
(che ridete voi li fuori ? megli che "baci alla banana", no ?)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: scusate è solo una prova

ciao 

 
Ma il ng di test l'hanno abolito o è solo ignoranza tua ?
-- 
Enrico "Tandorra" McMurphy

 Ma il ng di test l'hanno abolito o è solo ignoranza tua ?
Mea culpa 

> ciao
Almeno facci sapere come è andata!
Ciao
                >Oblomov<
            *-*-*-*-*-*-*-*-

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OT o forse IT (LA VERA VITA DI ANTONIO T.)

LA VERA VITA DI ANTONIO T.
Prefazione: Questo racconto trae ispirazione da personaggi reali ma non
pretende di essere realistico, anzi. L'autore del racconto essendo un
fumettaro impenitente non ha potuto fare a meno di fantasticare e
trasformare persone reali in personaggi supereroistici. Il titolo e'
ispirato al bellissimo IMHO romanzo di Nabakov "La vera vita di Sebastian
Knight" (sempre IMHO molto meglio di Lolita).
Antonio T. era un tranquillo e occhialuto (propio come Clark Kent!) uomo
d'affari, affeto da una curiosita' recondita per tutto cio' che e'
alimentare. Un giorno mentre provava nuovi piatti nel suo laboratorio
inavvertitamente fece cadere del parmigiano stravecchio su di un piatto di
pasta all'arrabbiata e .... BADABUM! si trasformo' nel temibile SUPER
TOMBOLO terrore dei sapori uniformati-industriali-figli del vecchiume
multinazionalistico. Con la sua tuta arancione ed il suo mantello
multicolore (tanto l'arancione sta bene con tutto) si nasconde nella sua
esperya caverna, spostandosi con la sua Ciauscolomobile a propulsione
enoica. E' dotato di temibili armi: gas stordente di fromaggi di latte
CRUDO (il terrore di grossi caseifici industriali), La pozione AA (Aceto
di Andrea) che lo rende ancora piu' forte (portandolo a livelli di estasi
mistica) ed ancora altri tenuti segreti. Ma anche Super Tombolo ha la sua
Kriptonite ....il terribile dado Star, capace di annullare ogni velleita'
nel nostro supereroe.
Alla prossima avventura.
IMHO e' piuttosto OT ma leggendo il NG mi e' venuto automatico di
scriverla, spero che vi faccia fare qualche risata
ciao
Alberto

giuro, e' passata qualche ora ma sto ancora ridacchiando per la
ciauscolomobile!
ciao :)))
Rosebud
______________________________________________________
"In the midst of winter, I suddenly found inside me an invincible
summer" 

 
  (snip a malincuore, ma non voglio far venire l'ulcera alla Susan!))
Fantasticooooo!  Pero' hai dimenticato di dire che il mantello stesso
ha poteri magici poiche' pezzetti di potentissime trenne sono stati
intessuti, a mo' di gemme, in esso...
sorriso (anzi, risatona affettuosa,)
Franca
--
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 [24.2.2.66]
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