Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Li ho fatti, la farò

mi sono deciso: ho attentamente studiato gli ingombri, mi sono
liberato del vecchio tritacarne e ne ho comprato uno pro. Oggi ho
fatto tre chili di cotechini di Varzi. Sono appesi dentro il forno
spento a fare il loro giorno a temp. Ambiente. Quello che non so è
come fare per la camera di maturazione a 10 gradi, visto che fuori ce
ne sono 26. Domenica vado di mortadella...


mi consenta [cit] ma al massimo avrai fatto i cotechini di "miami"!!! 
lol
 
-- 
taleban_capsy
http://leavventuredifulvio.blogspot.com/
 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/
 
 
 

 mortadella...
 
 
 
-- 
 
Garfield_pll
Groucho, Margot e Oona
 
http://tinyurl.com/3cyogdu
 
 
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 ne sono 26. Domenica vado di mortadella...
 
 
E poi si dice che gli italiani viaggiano con gli spaghetti in valigia 
.... :-D
 
Scherzi a parte, l'unica č piazzare un condizionatore portatile in un 
ripostiglio :-)

 > mortadella...
 
 

 ne sono 26. Domenica vado di mortadella...
 
visto che hai studiato gli ingombri, dopo tutto questo cibo dove lo 
metti? (visto che fanno 26 gradi)?
 
 
ps ti invidio molto. anche io ho avuto il mio bel periodo di insaccati 
(pastrami). ma era cosě faticoso (lungo mesi il processo) e cosě 
variabile il risultato...che ho rinunciato :(
 
-- 
 
 >Giovanni
 

  >Giovanni
 
lo mangio... Ho una caterva di ospiti SEMPRE a casa mia....

ne sono 26
 
Anche mangiarli, con 26 gradi, deve essere un lavoro di tutto rispetto
:-)))
 
 
-- 
Ciao,
Giovanni

 (visto che fanno 26 gradi)?
 
 
 
Giova' con tutti i pranzi che fa, gli durano quanto un gatto sulla Cassia. 
 

 Cassia.
 
Oh Cassio! Povera bestia!


 lo mangio... Ho una caterva di ospiti SEMPRE a casa mia....
 
che fico...ho sempre invidiato quelle case in cui gira un sacco di gente.
 
deve esserci dietro pure qualche motivazione tipo feng shui o meridiani 
energetici o socca%%o, perché...boh.
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 Giova' con tutti i pranzi che fa, gli durano quanto un gatto sulla Cassia.
 
non capisco.
 
guarda che io faccio quasi un pranzo al giorno...
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 guarda che io faccio quasi un pranzo al giorno...
 
stasera al "Testimone Vip" Corona ha detto che salta il pranzo e pure la 
cena, a meno che non sia con la fidanzata. O non siano per lavoro (lo 
pagano per esserci). Si perde troppo tempo :-)
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 Giovanni
 
in casa vivo intorno ai 17º,abbiamo due centrali nucleari molto belle
a meno di 50 km da casa, la corrente costa una sciocchezza, la casa ha
50 kw di carico... IL cotechino e' tradizione e' itaglia, e suol
patrio ciol trcolore al ventre garrulo e bananesco! E che cazzo!
passatemi il francesismo, questi il  cotechino manco sanno che e'...

 energetici o socca%%o, perché...boh.
 
Giovanni, molto più semplicemente, da lui si mangia bene.


 guarda che io faccio quasi un pranzo al giorno...
 
Quasi che significa? Che non svuoti completamente il piatto o che magari 
salti la frutta?
 
Comunque vuol dire sette pranzi alla settimana, circa 30 al mese, 365 in 
un anno non bisestile...
E se un giorno salti pasto per un qualsiasi motivo, ne fai due il giorno 
dopo?



In galera tempo ne avrebbe a volontà.


 meridiani energetici o socca%%o, perché...boh.
 
casa bellissima, gente simpatica, cibo buono...
 
-- 
ciao
Vittorix 
 

 Giovanni, molto più semplicemente, da lui si mangia bene.
 
non basta, o meglio non è l'unica ragione.
 
 
ho conosciuto realtà di case in cui non si mangiava particolarmente bene 
(anzi) ma erano sempre frequentate.
 
starà all'empatia dell'ospite, dico solo questo.
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 dopo?
 
appunto per questo ho detto che faccio "quasi" un pranzo al giorno.
 
 
se medi sul lungo periodo, hai un indicatore statistico più attentibile :)
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 passatemi il francesismo, questi il  cotechino manco sanno che e'...
 
when in Rome do as the Romans...
 
tra l'altro non ho mai mangiato il cotechino in vita mia, mi ha sempre 
fatto schifo solo a guardarlo :-))) (difetto mio, sono sicuro)
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 energetici o socca%%o, perché...boh.
 
 Giovanni, io non sono un bravo cuoco, sono mediocre, ma cucino! In
USA la maggior parte della gente considera  cucinare infilare nel mw
della roba precotta.Io faccio le cose sicuramente con amore a casa
nostra si e' sempre mangiato bene. Il mio  cucinare ha aiutato
moltissmo mia moglie nel suo lavoro: a tavola si fanno sempre buoni
affari. Non siamo mai  formali ma sostanziali, il vino e' sempre
ottimo, le risate ed il buon umore garantiti, la gente fa la fila per
essere inivitata a casa nostra...
 


ok quindi la cucina non è il fine, è il mezzo.
 
ciao :)
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 ok quindi la cucina non è il fine, è il mezzo.
 
no, alla fine e' per la cucina che la gente viene  e ritorna, Il resto
e' contorno. Piacevole ma contorno.

 ha scritto nel messaggio
news:jcjbvu$j0o$3...@speranza.aioe.org...

Mannaggia Giua' segui il labiale...
- - - Luca produce salumi
- - - Giovanni dice a Luca "tutto questo cibo dove lo metti? (visto che
fanno 26 gradi)?"
 
Annarita dice a GIua' che Luca fa pranzi pantagruelici per amici, conoscenti
e pure incontrati per la strada... quindi quei salumi gli dureranno meno che
niente, appunto come un gatto sulla Cassia.
 
 


io non penso.
 
penso che alla fine vengano per te.
 
certo, naturalmente la cucina è una delle cose che ti definiscono, 
quindi fa parte della motivazione.
 
 
ciao
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

  >Giovanni
 

 ha scritto nel messaggio 
news:e8a5b620-a42e-44f8...@h3g2000yqa.googlegroups.com...

E nonò, il conto non mi torna...
casa Lionello diventa un ritrovo esclusivo... il cibo è ottimo... vengono 
ANCHE per il cibo... io ci farei un piccolo bisinèsssss, benanche con le 
mortazze... 
 

 di moda e fa molto esclusivo! Ti assicuro vengo tutti per magnà:-)
 
sai tendo a scordarmi di come è la società americana: egoista e 
sfruttatrice delle relazioni sociali :(
 
una è il loro "come visit us anytime", che suppone che tu naturalmente 
NON ti fai mai vedere e neanche ci pensi a fargli una comparsata... 
(tranne eccezioni ovvio)
altra cosa è l'ospitalità italiana, specialmente del sud.
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 benanche con le mortazze...
 
aridajete!
 
allora proprio non lo vuoi vedere il film che ti ho detto!
 
http://www.mymovies.it/dizionario/recensione.asp?id=15470
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 ha scritto nel messaggio 
news:jclk07$6er$2...@speranza.aioe.org...

Giova', il film lo conosco... ma la mortadella se la autoproduce Luca, non 
la fa passare per un aeroporto. 
 

 altra cosa è l'ospitalità italiana, specialmente del sud.
 
 
 
E' esattamente alla stessa maniera. Il "Fatevi vedere", che si usa anche nel 
sud, vuol dire tutto e non vuole dire nulla. Si fa la propria bella figura 
ma non si dà un appuntamento preciso e non ci si "compromette" troppo. 
 

 non la fa passare per un aeroporto.
 
PEGGIO!!!
 
UN INFILTRATO!!!
 
UNA CELLULA DORMIENTE!!!!!!
 
:)))
 
(sto vedendo Homeland...)
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 troppo.
 
boh sarà che gli americani sono falsi come un (segue metafora delle 
carte da gioco).....boh saranno esperienze personali, attenzione 
selettiva, campioneamento distorto dei dati statistici...
 
uffa non si può manco dire un luogo comune che tutti mi attaccate...ma 
alla fila dal medico come fate? vi odiano tutti!?!? :-)))
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 alla fila dal medico come fate? vi odiano tutti!?!? :-)))
 
Il mio medico riceve per appuntamento.


 Il mio medico riceve per appuntamento.
 
ammazza non c'hai il medico della SAUB te come tutti? :-))
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 ammazza non c'hai il medico della SAUB te come tutti? :-))
 
Sì, è quello che riceve per appuntamento.


 fila dal medico come fate? vi odiano tutti!?!? :-)))
 
no, solo il medico!!
 
-- 
taleban_capsy
http://leavventuredifulvio.blogspot.com/
 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/
 
 
 

 addormentandomi come un narcolettico  su qualche
 
a me piace cucinare assieme. qualche volta che vengo posso mettere grambiule 
e aiutarti? giuro che obbediro'
 
-- 
ciao
Vittorix 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:jclqg8$mfc$1...@speranza.aioe.org...

Se inizi a parlare come fai qui, a te sicuramente sì. :-) 
 

 alla fila dal medico come fate? vi odiano tutti!?!? :-)))
 
Io ho una esperienza diversa... Gli americani sono molto generosi, si
spendono per te senza alcuna remora, sempre pronti a dare una mano,
sempre gentili ed estremamente corretti. Che poi negli affari possano
essere degli squali e' un'altro paio di maniche. Io ho avuto
manifestazioni di amicizia e gentilezza qui  da persone appena
conosciute che in Italia quasi manco dai migliori amici. Poi sono
ingenui e superficiali perche' all'americano medio mancano quei
seimila anni di storia cultura ed arte che ci azzavorrano la schiena
rendendoci ( a noi europei) spesso e volentieri cinici e doppi,
levantini e furbetti, falsi e scorretti....

levantini e furbetti, falsi e scorretti....
 
Non dimenticare che l'americano, al netto dei più recenti effetti migratori, 
non è altro che il prodotto di creme e scarti di una Europa da cui sono 
fuggiti.
Cordialità
Gi 
 

 fuggiti.
 
E diceteglielo a questo 'mmericani:
"quando voi abitavate sugli alberi, noi avevamo creato il Partenone
quando voi tagliavate le selci, noi eravamo gia' finocchi"
 
Paolo
 

 fatto schifo solo a guardarlo :-))) (difetto mio, sono sicuro)
 
ROTFL
Mai pensato a nutrirti a pillole, come pronosticava la fantascienza di pochi 
decenni or sono? 
 
 
 

 Sì, è quello che riceve per appuntamento.
 
ma perché non gli va di lavorare?
 
poi ci stanno pure i medici che se non c'è nessuno se ne vanno in 
anticipo, poi magari uno arriva proprio all'ultimo minuto quando sa che 
non trova fila, e loro se ne sono già andati :-((((
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 


oh che ti devo dire...forse ho un deficit di metabolismo e questo mio 
gusto è solo un modo del mio organismo di difendersi palesandomi questi 
gusti strani...
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 non trova fila, e loro se ne sono già andati :-((((
 
Qui non capita mai. 
Siamo cagionevoli, noi...


 ma perché non gli va di lavorare?
 
forse non gli va di vedere risse in anticamera!!


 forse non gli va di vedere risse in anticamera!!
 
Il dottore che avevo prima aveva escogitato il modo di avere pochi 
pazienti in coda.
Solo quattro sedie in sala d'attesa.


 Solo quattro sedie in sala d'attesa.
 
[scribb, scribb] devo ricordarmi di fare sparire qualche sedia dalla sala 
d'attesa del mio medico 
 
 
 

 questi gusti strani...
 
Non credo che sia il metabolismo, come direbbe mia nonna "sono fisime": 
schifare qualcosa al solo guardarlo, infatti, non e' questione di gusti ma 
di forte preconcetto. 
 
 
 

 allora proprio non lo vuoi vedere il film che ti ho detto!
 
A me sembrava più propensa a Ratatouille della Disney, visto che ragiona 
di avventura imprenditoriale :-)

 di forte preconcetto.
 
ehm , forse il fatto che Giovanni sia ebreo qualcosa c'entra col fatto
che schifi il cotechino? :-) E' abbastanza naturale: non mangia
maiale. Cotechini di manzo la vedo dura: te l'immagini il cuoio quanto
ci mette a cuocere? LOL

 ci mette a cuocere? LOL
 
Gia', sono cose che si fanno solo nelle grandi occasioni, vedi le ritirate 
dalla russia 
 
 
 

 Solo quattro sedie in sala d'attesa.
 
geniale!
 
in giappone però si sarebbero portati "l'appendi testa da metro":
 
http://cdn.trendhunterstatic.com/thumbs/head-holders-tired-commuters-take-a-quick-easy-nap-on-their-way-home.jpeg
 
 
(la cosa che mi ricordavo in realtà era un po' diversa, cmq anche questa 
rende l'idea)
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 Solo quattro sedie in sala d'attesa.
 


 di forte preconcetto.
 
beh...nì.
 
fa parte della propria indole rifiutare un cibo a priori, e forse ha 
radici appunto "metaboliche". il corpo ti sa dire di che cibo ha bisogno 
(voglia di pasta, voglia di carne, voglia di frutta...).
 
i miei figli mangiano molte cose, di sicuro più variabile di quanto io 
non abbia mai mangiato.
eppure certe cose non gli vanno proprio. su una: le fragole 
(perché!?!?!). poi i legumi (!??!?!) e anche le patate (!?!?!?!).
poi magari mangiano i broccoli e gli spinaci (!??!!??!).
 
 
oltre a questo, a me ha sempre fatto schifo il "grasso". questa cosa 
magari avrà radici psicologiche (vallo a sapere), è per questo che mi fa 
potenzialmente schifo anche una salsiccia (anche se è buona) e un 
cotechino (anche se in definitiva è mangiabile -> a me continua a non 
piacere).
 
mettici poi che in età adulta ho deciso di non mangiare maiale.
 
 
ciao
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 di forte preconcetto.
 


 di forte preconcetto.
 



abbiamo capitooooooooooooooooo! lol


Giovanni
 

 (voglia di pasta, voglia di carne, voglia di frutta...).
 
 
Giova' è un'emerita fesseria, perchè io adoro i pomodori (li mangerei anche 
a colazione), i latticini, il tonno, e passa poco dopo che li ho mangiati 
che mi arriva il cimurro, il prurito e le coliche.
 
 
 
 


 
 
 
Giua' eccheccavolo... in triplice copia come una denuncia dai 
carabinieri!!!!!!!! :D :D :D 
 

 carabinieri!!!!!!!! :D :D :D
 
Io ho appena ricevuto la quarta...
Giovanni! Togli il cotechino dalla tastiera!


> Giovanni
 
Giovanniiiiii,
se tu fossi meno schifato di Blii Gates ed usassi O.E. al posto di non so 
quale schifezza :-) :-),
basterebbe impostare il time out a 5 minuti e non invieresti MAI 4 volte lo 
stesso messaggio. :-) :) :-)
Oppure ti si è incastrato il tasto "invio" e non riesci a sboccarlo? :-) :-)
Ciao
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 Giovanni! Togli il cotechino dalla tastiera!
 
 
 
E dato che manco se lo magna, proprio lì doveva appoggiarlo? 
 

 Oppure ti si è incastrato il tasto "invio" e non riesci a sboccarlo? :-)
 
Lo sapremo quando arriverà il quinto post uguale.
Nel caso, fai leva con uno stuzzicadenti!


 mangiati che mi arriva il cimurro, il prurito e le coliche.
 
hai seri problemi genetici, se il tuo corpo non ti sa avvertire quando 
mangi qualcosa di negativo.
 
come le persone che "non sentono il dolore". naturalmente ciò è molto 
rischioso, in quanto ti puoi bruciare una mano, etc.
 
Leggi questo
 
http://it.wikipedia.org/wiki/L%27uomo_che_scambi%C3%B2_sua_moglie_per_un_cappello
 
 
Forse anche il tuo è un problema neurologico
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 carabinieri!!!!!!!! :D :D :D
 
litigo col server...:-(((
 
mi sa che il server 
nntp.aioe.org
 semplicemente abbia un massimo di 
messaggi che accoglie...
purtroppo io in certi giorni scrivo tanto (non solo su questo ng)...
 
maledetti ISP italiani che non danno piu' un server news...devono morire 
tutti!!!
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 stesso messaggio. :-) :) :-)
 
di che time out parli?
 
seriamente, penso fosse un problema di server.
 
io del resto non faccio mai di queste cose
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 mangi qualcosa di negativo.
 
Quindi se mangi funghi velenosi, al pronto soccorso ricordati di dire che 
è un problema genetico...


 Forse anche il tuo è un problema neurologico
 
 
Spesso perdi un'occasione per tacere... certo, il momento in cui avrò un 
problema neurologico per informarmi userò proprio wikipedia... bah. 
 

 è un problema genetico...
 
quella è una selezione culturale.
 
non si mangiano cose di cui non si sa niente.
 
mai visto Idiocracy? ;-)
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 problema neurologico per informarmi userò proprio wikipedia... bah.
 
no no...mica ti devi informare. però se neanche lo conosci, come fai a 
contemplarne l'esistenza?
 
:)
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 contemplarne l'esistenza?
 
 
Ovvio, chiederò una tua consulenza e non mi arrischierò a muovermi senza... 
 

 mai visto Idiocracy? ;-)
 
"Ma ha gli elettroliti!"



piccolo grande film idiocracy

 "Ma ha gli elettroliti!"
 
rotfl bravissimo :-)))))))))))))))))
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 piccolo grande film idiocracy
 
ho un amico che è un po' "strano" ed ha delle fisse tutte sue, ma anche 
lui serve (*). mi ha lui suggerito il film, altrimenti non l'avrei mai 
visto ::-)
 
(*) non da intendere in senso utilitaristico ma, come diceva Milton alla 
fine del suo bellissimo "On his blindness":
 
"They alse serve who only stand and wait"
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 esiste.
 
non sto parlando rigorosamente -anche perché non ne sarei in grado-.
 
prendi ciò che vuoi dal mio ragionamento.
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

> ho un amico che è un po' "strano" ed ha delle fisse tutte sue,
 
siete un club?


> Giovanni
 
Sì, questa volta sembra sia stato un problema del server, ma spesso capita 
il doppio o triplo invia dello stesso post causa un intasamento del server, 
per cui l'utente crede che il messaggio non si partito e lo rimanda. Invece 
c'è semplicemente un ritardo del server nel ricevere il post
Nelle impostazioni di O.E: il timeout è per default 1minuto. Basta portarlo 
a 5 minuti e nno succederà più l'invio multiplo dei post.
Ma già, mica tu usi quella schifezza di Windows :-) :-).
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 siete un club?
 
 
 
Essì, 'na bella congrega... :D :D :D 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:jd20nj$ohq$2...@speranza.aioe.org...

Ecco, questo non capisco... fai delle precise affermazioni e poi non sei in 
grado di sostenerle  ed argomentarle... tipo un discorso da bar, a chi la 
spara più grossa... Bah. Io, personalmente, preferirei stare zitta.
Meglio sgranocchiarmi un altro pezzo di zenzero candito, va, che così vado 
in un'altra dimensione. 
 

 siete un club?
 
ma perché al mondo esiste gente normale?
 
ma perché tu sei normale?
 
 
la cosa bella dell'uomo, è che ognuno è strano a modo suo...c'è 
un'elevata deviazione standard...
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 la spara più grossa... Bah. Io, personalmente, preferirei stare zitta.
 
il discorso è così complesso che, sinceramente, o ti ho dato un appiglio 
e capisci tutto da sola, o non ti posso condensare decenni di letture e 
riflessioni personali.
 
per esempio quando tu mi riciti la parola "istintivamente", parola da me 
usata non ortodossamente in leggerezza, indichi di non aver 
assolutamente idea di che cosa io stia parlando.
 
e allora è inutile continuare.
 
comunque, le son rose fioriranno.
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 Ma già, mica tu usi quella schifezza di Windows :-) :-).
 
no no io uso Windows.
 
e comunque se un messaggio non parte, si capisce che non parte: io non 
capisco se il messaggio è partito dal fatto se lo visualizzo sul server, 
ma dal fatto che la procedura di spedizione è andata a buon fine.
anche perché io prima mi faccio tutte le risposte mie...poi qualche 
tempo dopo ricarico il server...
 
 
se mi sai dire che cosa sia questo "timeout" (se una cosa del server, 
dell'email in generale o cosa, etc.) mi fai un favore.
alla fine i software sono tutti uguali.
 
 
ciao
 
-- 
 
 >Giovanni
 


;)


 alla fine i software sono tutti uguali.
 
Già. I politici?
 

 chi la spara più grossa... 
 
Piano col denigrare i discorsi da bar. Vengono fuori autentiche perle di 
cultura.
Nel bar che frequentavo a Milano c'era un assiduo signore col trench che 
sapeva a memoria tutte le formazioni dell'Inter dalla fondazione al 1990. 
Poi l'ho perso di vista e non so se abbia proseguito i suoi studi.
Non bluffava, avevamo comperato apposta l'annuario del calcio per 
verificare.


 ;)
 
appunto! :-)
 
ti dico un segreto: siamo tutti così, ossia tutti unici, e tutti ci 
sforziamo di trovare gente come noi (ma è quasi impossibile)
 
 
per questo fa molto bene parlare, così si scopre che non si è tanto soli 
come si pensava, quando si vede che certe cose particolari di sé stesso 
si possono ritrovare anche in altri, anche se non ce lo si aspettava.
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 Già. I politici?
 
i software non sono tutti uguali.
 
sono uguali in relazione all'attributo in discussione (ossia alla 
gestione di un parametro di rete).
 
neanche i politici sono tutti uguali.
 
gli uomini non sono tutti uguali (anzi -> cfr altro thread)
 
non esiste al mondo nulla di uguale a nessun altra cosa, escluso due 
particelle quantistiche identiche.
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 ne sono 26. Domenica vado di mortadella...
 
LOL! salame marcio a gogo!

> Giovanni
 
Outlook Express:
Strumenti => Account=> News=>Proprietà=> impostazioni avanzate=>timeout=> 5 
minuti=>OK
 
In questo modo il server, prima di dirti che c'é stato un errore, aspetta 5 
minuti e, di regola, non parte più il doppio o triplo  messaggio.
Fra parentesi, se il messaggio non parte davvero, te lo ritrovi indicato 
nella cartella "posta in uscita" e puoi vedere il motivo della mancata 
spedizione.
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 


ok naturalmente è diverso, comunque ho preso l'occasione per aumentarne 
il valore.
 
grazie
 
 
ciao
 
 
-- 
 
 >Giovanni