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Titolo: questa mattina

stamattina ero al mercato (bella novità, direte voi), gira che ti rigira, 
arriva un furgone dalla Toscana, niente di male... uno dei commercianti di 
pesce ha un accredito al mercato di Porto Santo Stefano, stamattina è 
arrivato un carico da gioia immensa...
morone, barracuda, besughi, orate, branzini, naselli di palamito, tonnetti 
alalunga, gamberoni rossi, moscardini vivi...
beh, a parte il morone da 30 kg, alzo una cassa di triglie e sotto, come per 
incanto, tre sanpietrocchi per un totale di 2,800 kg. il prezzo è valido, 
siamo sui 28?/kg, li compro. l'addetto me li posiziona sul mio bancale, dove 
già ci sono le acciughe, i pagelli, tre branzini nostrani, i gamberoni, gli 
scampi; insomma la solita spesa.
finiti gli acquisti, oggi ero incaricato anche da altri amici per il loro 
carico da W-E, carico sul furgone e mi dirigo verso il mercato della 
verdura. altro giro ricognitivo, peperoni, limoni, carote, prezzemolo, 
patate, cipolle e TACCHETE...
due casse di Finferli spettacolari, gialli, sodi... ne sento il profumo, 
buono, sanno di umido, di terra e di bosco.
il tipo me li offre a poco, 18 la cassa, saranno 2 kg scarsi, tiro un 
pochino il prezzo per giocare e cede...
oggi non ho fatto in tempo, a pranzo e nemmeno a cena (oggi pomeriggio ero 
ad Imperia), ma domani se avanza un sanpietro, sarà:
scottato nel forno con brodo vegetale e aglio.
asciugato e bagnato con un bicchiere di bianco,
finito di cuocere in forno.
a parte, in un tegame, i funghi puliti saranno  trifolati leggermente con 
abbondante aglio e prezzemolo, aggiunti al pesce e avvolti in un cartoccio. 
passati 5 minuti in forno a temperatura molto alta.
vi penserò, come voi al raduno avete pensato a me.
-- 
Visto che non posso avere la maggioranza mi accontenterò
dell'unanimità. 

 dell'unanimit .
io preso una cassa, 2,8kg, di porcini italia da urlo a 22,80kg,
venduti neanche uno,oggi me li pappo io!!

 venduti neanche uno,oggi me li pappo io!!
Porcini Italia? di che zona?


valbisagno


sopra a Genova? E' zona di porcini?


Ma porca mucca, ti sembra il modo e l'ora di sfruculiare chi � gi� di suo in 
crisi da astinenza?
L'altro poi con i porcini, invenduti, per di pi�! Ah, che barbarie!!!
Buona giornata
Gi
PS il fermoposta di Bussero non funziona pi�? 

 sopra a Genova? E' zona di porcini?
sembra: 
http://www.frillieditori.com/books/civiltacastagno_intro.htm
sulla cassetta c'era un tagliando con la provenienza: italia,valbisagno

 sulla cassetta c'era un tagliando con la provenienza: italia,valbisagno
sarà mica "Italia, Valbisagno di Romania"?
-- 
pietro c
http://maradagalweb.blogspot.com


NO! quelli costavano la metà!

 PS il fermoposta di Bussero non funziona più?
"?"



Ciao pepp 

 Ciao pepp
Peppindex? [cit.]



Se l'agenzia delle entrate ti spedisce un rimborso, te che fai, non incassi, 
perché non guardi mai nella cassetta delle lettere?!


E' vero anche: nulla devo avere perché nulla ho dato!! 

Il 03/07/2010 9.52, capsicum_pll ha scritto:

Fulvio, probabilmente in val Bisagno i funghi nascono, come nascono nel 
95% dell'entroterra ligure, ma onestamente io è la prima volta che ne 
sento parlare, e ho lavorato 20 anni a GE........

 - Mostra testo citato -
io per legge devo comprare con fattura quindi i funghi li ho presi in
un super all'ingrosso e la vendo come l'ho comprata.

 un super all'ingrosso e la vendo come l'ho comprata.
mi sembra correttissimo!

il Sig. Mardot ha sostenuto...

btw, in entroterra genovese, i porcini ci sono.



http://www.rinodistefano.com/it/articoli/zanfretta.php


Certo che ci sono, così come ci sono nell'entroterra di tutta la Liguria 
da xxmiglia a sarzana. E molti sono anche buoni, tuttavia proprio nel 
genovese la prassi e valicare lo spartiacque per andare a funghi, ci 
sono zone famose da Busalla e dintorni, il che in automatico ti porta 
fuori dalla val bisagno visto che l'omonimo fiume sfocia in mare...

 vi penserò, come voi al raduno avete pensato a me.
leggo solo ora eh, ma.... :-P°°°°°°°°°°
mannaggiatte'!!:-D
Morghy

 da xxmiglia a sarzana
    Un mio collaboratore si è presentato ieri mattina al lavoro con 3 
cassette da 3 Kg. di porcini, provenienza entroterra di Imperia verso il Col 
di Nava, una gliel'ho comprata io per 70 eur ... foto a disposizione per i 
curiosi del ng ;-)
-- 
ff 

il Sig. Francis ha sostenuto...

passo a vederli oggi.
-- 
Visto che non posso avere la maggioranza mi accontenterò
dell'unanimità. 

 passo a vederli oggi.
    E sei anche passato ... belin Stefano, avevo scritto IERI! Ok, ti mando 
la foto x mail ;-)
-- 
ff 


e noi???

il Sig. capsicum_pll ha sostenuto...
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cff.
:)


il Sig. Francis ha sostenuto...

i funghi sono molto belli in foto, peccato non averli potuti vedere dal 
vero.
grazie per il caffè (è il primo da circa 2 anni e mezzo) anche da parte di 
Tony; è probabile che torni in zona Giovedì o Venerdi, dipende da quanta 
gente c'è e dalla riunione di condom(inio), se mi accettano il partecipare 
all'asta come un legittimo impedimento.
