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Titolo: accensione bbq

ho un amico ex-pompiere che mi ha dato due ottimi consigli per il
barbecue.
uno: per attizzare la carbonella usare un comune phon.  aria calda,
secca e ben direzionata, l'ideale.
due: tenere sembre una bacinella d'acqua lì vicino e tenere sempre le
mani bagnate quando si manovra sul bbq, ad es. per girare gli
spiedini: non si sente il calore.
poi me ne ha dato un terzo, che devo dire non è così buono, o forse
non l'ho messo in pratica bene.
per accendere la carbonella uso l'alcol e aria (phon o mantice o
sventagliate).  l'amico mi dice: "l'alcol evaporando raffredda la
carbonella e l'importante per fare la brace non è tanto la fiamma
quanto il calore.  usa la glicerina liquida, non raffredda la
carbonella, si impregna bene e non lascia sapore cattivo".
allora vado in farmacia a comprare della glicerina liquida.  non ce
l'avevano, ma mi hanno preparato mezzo litro di "glicerolo", a sei
euri.  (da notare che gli avevo ben specificato che mi serviva per
accendere un bbq...).
provo a versare questo glicerolo sulla carbonella...  intanto è
qualcosa di molto denso, poi...  semplicemente non prende fuoco.
ok, passo all'alcol.  un fumo incredibile.  mio padre, appassionato di
aeronautica ed ex istruttore di volo a vela della pattuglia acrobatica
nazionale, mi dice: "ma sei sicuro che la glicerina non debba fare
fumo?  perché la pattuglia la iniettava nei postbruciatori per fare le
strisce bianche...".
forse avevo capito nale io?  non glicerina ma paraffina?  eppure
ricordo proprio bene che mi sembrava un ottimo consiglio proprio
perché la glicerina è qualcosa do praticamente commestibile...  e
comunque anche la paraffina dovrebbe fare il suo bel fumo...
a questo punto mi domando se non sia il caso di provare l'accrocco
elettrico a resistenza...  qualcuno ce l'ha? 

 strisce bianche...".
Tuo padre deve essere un tipo simpatico :D

 forse avevo capito nale io?  non glicerina ma paraffina?
Effettivamente la glicerina e' infiammabile, pero' non l'ho mai vista usare
a questo scopo. E' ovviamente un liquido molto denso - e' quello che si usa
nei radiatori come antigelo. Per quanto riguarda la paraffina beh, a quel
punto  vale la pena di usare le varie tavolette di meta o simili, pero' ti
restera' il classico odore di idrocarburi.
Personalmente preferisco accendere il fuoco con i classici rami secchi, se
puoi rimediare una fascina dalla potatura di qualche albero, preferibilmente
resinoso. Oppure, piu' facile e molto efficace, usa delle pigne ben secche,
che funzionano alla grande.
Ciao
Giorgio

Eccellente.
Adesso veramente non so chi manca all'appello...
Giorgioooooo!!!!!!! Tra poco mi vedi con la panciona!!!!!
Anna
-------
Standards are a great thing. 
Everybody should have at least one

 ha scritto:
giorgio capuani??? QUEL giorgio Capuani????
 :)
-- 
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            dalla periferia dell'impero
                    francesca b.
                      bolzano
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 giorgio capuani??? QUEL giorgio Capuani????
  UNO-DUE... affondato!
Paolo

 Giorgio
E con  questo, mi e' morto d'infarto L'ULTIMO vitello grasso... ;-)))
E mo' cosa servo per cena, che ci ho il barbecchiu' pronto ma non ho piu'
ciccia...?! :-)))
--
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un giro su
www.gennarino.org

 E con  questo, mi e' morto d'infarto L'ULTIMO vitello grasso... ;-)))
ROTFL! grande grandioso grandissimi...
Bentornato bentutto!
Serena

 ciccia...?! :-)))
Veramente all'appello mancherebbe l'architez; tu che ne sai sempre una più
del diavolo, che dici: si presenta?
;-))
Giampiero / certo non si presenta oggi, dopo che il Toro è stato ben legnato
in casa... ;-))

che funzionano alla grande.
dirņ ai famigli di raccoglierle nell'avito bosco che circonda la mia
magione...  :-)
ma di questo glicerolo ne hai mai sentito parlare?

;-))
se sta ancora a Roma gli vado a citofonare... :-)

> Giorgio
Bicchiere di vin brulee? :)
(Tanto lo so che ci avrete un sole da far invidia... VOI!) :-)

 ha scritto:
ma che succede ? E' una congiunzione astrale favorevole o vi siete
messi d'accordo ? manca solo Aldez e siete "redivivati" tutti :-)))))
bentornato !!! :-)
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

ciccia...?! :-)))
facciamo un'amatriciana al volo ???

>(Tanto lo so che ci avrete un sole da far invidia... VOI!) :-)
seee...  ieri ha piovuto mezz'ora!

 Saluti, Mamo
Paolo-viva-gli-mp3

 :)

Serena
SEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEREEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEENAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
ma ciao !!! :)
susan

because the night belongs to us 
lei si che sa come fare breccia nel cuore di una donna...
susan che le vengono i lucciconi sempre quando ascolta questa canzone.
cioč che ha smesso di ascoltarla perche le vengono i lucciconi

 seee...  ieri ha piovuto mezz'ora!
AaaaAaah! Allooooraaaa....  ;))
Ma DURANTE  il bbq? Se no non vale! :-))
P.S.:
nulla in contrario se infilo il tuo antidiluviano -ma mai
dimenticato-  post sugli spaghetti al pomodoro fra i miei ricordi
ihcneschi?
P.S.2 (uso personale del mezzo pubblico):
ma tua zia pensi che verra' mai a prendere quella busta che ho
ancora (penso, spero, direi proprio di si') da  me?  ;-)
--
Ma~
http://utenti.lycos.it/matildehp

Paolo-viva-gli-mp3
Ne è appena-appena uscito nuovo di compressore audio/video
estremamente più efficiente; m'ero appuntato la sigla, ma ho perso il
foglio, comunque suona come GGC o CGG o qualcosa del genere; gli
esperti già suonano la marcia funebre all'mp3 e stanno pereparando
camionate di vasellina per le magior audio e video.
--
Ciao
Insubrico = Diego
http://www.i-banti.org
ICQ 32090712
Il piacere di vivere sta in IHC
La mejor salsa del mundo es el hambre
(Il miglior condimento al mondo è la fame)
Don Quixiote

quanti mesi sono che non esci di casa?
ah, quindi ha lasciato libero l'appartamento?  ci farei un
pensierino... :-)))

ancora (penso, spero, direi proprio di si') da  me?  ;-)
povera donna, non ha più lo studione in via san vitale...  si è
ridotta ad uno studiolo...  mi sa che faccio prima a passare a
prenderle io...

 
Paolo

 ma di questo glicerolo ne hai mai sentito parlare?
maestro ! anche qui la trovo !
allora, da ex - quasi chimico: 
a. glicerolo e glicerina sono la stessa cosa
b. il discorso che l'alcool, evaporando, raffredda il carbone: come si 
scrive più su, il raffreddamento è trascurabile.
c. il "flash point" della glicerina (la temperatura alla quale si accende) 
è di 160°C, ma contemporaneamente la glicerina si decompone, dando origine 
ai fumi bianchi di cui, che oltretutto non è che siano proprio tutta salute 
(formaldeide e altre cose simpatiche)
d. i denaturanti comunemente usati nell'alcool sono metiletilchetone e 
benzofenone (due parenti stretti dell'acetone): anche qui, tutta salute, 
ma, dati gli esigui quantitativi, soprattutto puzza.
e. le tavolette accendiBBQ, ma anche li' puzza a go-go.
f. la paraffina... non è una brutta idea, ma se la combustione non avviene 
a temperature piuttosto alte rischi fumo, fuliggine e puzza anche li'. Per 
fare una prova, fai qualche fettina di candela (in effetti è stearina, ma 
siamo li') e mettila sul carbone. Deve ovviamente essere già caldo, sennò 
non si sssioglie. Una volta sssiolta, può impregnare bene il carbone e fare 
una bella fiamma pulita, ma come dicevo, la situazione deve essere già 
calda.
quindi ? pigne! 
oppure (qui facevamo così):
metti un po' di carbone sopra la griglia e fallo accendere sopra alla 
fiamma del gas, poi lo metti nel barbecue e lo copri con il resto del 
carbone, soffiando col phon (ottimale).
infine:
questo signore qui, vincitore del premio IGNobel per la chimica nel 96, ha 
un sistema infallibile, ancorché radicale:
http://ghg.ecn.purdue.edu/~ghg/
ciao,
QQG

 Giorgioooooo!!!!!!! Tra poco mi vedi con la panciona!!!!!
A me la si puo' vedere sempre :-)
Calata di iberici in vista?
Giorgio

 giorgio capuani??? QUEL giorgio Capuani????
boh... se sia "quel" non so... io pero' sono io. Tu sei sempre tu? :-)
Giorgio

 ma di questo glicerolo ne hai mai sentito parlare?
glicerolo e glicerina sono la stessa cosa.
Ciao
Giorgio

 bentornato !!! :-)
Merci', Vostra Esquisitezza
Giorgio

 Bicchiere di vin brulee? :)
Co' 'sto caldo? NAAaaa! Gin tonic, grazie!
Giorgio

 because the night belongs to us
Oggi mi sa che mi tocca un risotto alle vongole... :-))))
< Giorgio

 ciccia...?! :-)))
Se serve ciccia e grasso, ho tutti i requisiti per rimpiazzare...
Giorgio

 Se serve ciccia e grasso, ho tutti i requisiti per rimpiazzare...
e cosi' ci risiamo riquasi ritutti. un calice di malvasia! 
Serena

>a. glicerolo e glicerina sono la stessa cosa
ma sono commestibili?  per cosa li posso usare, a parte come
succedaneo della vaselina?



Natale, come sempre. Dovevo venire io in questo periodo, ma non
c'abbiamo una lira (perdón, un euro).
Ma così la pancia si potrà gustare meglio :-)
Ieri abbiamo rivisto l'essere; ancora abbastanza 'alien', ma con la
colonna vertebrale chiusa e ben formata; le ossa del bacino in
formazione; sgambettava e si girava, ma sembrava meno scoordinato
dell'altra volta (che volete, c'ho il bimbo precoce :-)))  
Figlio di cotanta madre e cotanto padre, sembra ben esibizionista, e
ha spalancato le gambe davanti a noi... rivelando *niente*, non si sa
se perché è femmina (magari) o perché ancora non c'è niente da vedere.
A tra tre settimane la soluzione. 
Il cuore batte bene, sempre sui 155... e questa volta sì ci siamo
ricordati la videocassetta, così abbiamo potuto rivederlo in casa. Ora
Juan lo passa a digitale così può mandare un pezzetto (dobbiamo
scegliere tra quando si mette le dita nel naso -il ginecologo diceva
che si stava mettendo il dito in bocca, ma certe cose si ereditano-, o
quando spalanca le gambe) ai nonni.
Anna /dovrei cominciare ad usare il bavaglino, con tutta 'sta bava...
-------
Standards are a great thing. 
Everybody should have at least one

 
E' come usare la cera delle candele, o qualsiasi altro grasso: brucia 
bene ma produce un bel fumo.
Le pigne mi sembrano adatte. In campagna usavo i soliti rametti belli 
secchi e sulla brace di questi mettevo la carbonella, un po' alla volta, 
non ricordo di aver mai avuto dificoltà ad accendere il tutto, se non 
una volta sotto la pioggia.
lll

elettrico a resistenza...  qualcuno ce l'ha? 
mah... hai la bolletta enel cosi' bassa che vuoi integrare?
e poi vuoi mettere la magia del bbq vero? pigne, pochi fogli di
giornale e via!
cmq ora io svelo un trucco di casa mia.. metto la carbonella e poi do
una passata di fiamma ossidrica, anzi non io lo fa il paparino che io
sono un po' imbranata e non vorrei trasformarmi in torcia umana... si
accende subito ed è bello caldo ;-)
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> Sempre e inevitabilmente ognuno di noi sottovaluta <--
-->   il numero di individui stupidi in circolazione   <--

 Co' 'sto caldo? NAAaaa! Gin tonic, grazie!
Ettepareva!  ;-P


Ma come? Ma se eri in forma splendida l'ultima volta!
Sandy

 e cosi' ci risiamo riquasi ritutti. un calice di malvasia!
...quasi........................RAIMONDOOOOOOOOOOOOOOOOO
Sandy

 succedaneo della vaselina?
mmmm... devo pensare a qualche uso domestico... non per cucinare in ogni 
caso...
con acqua sapone e glicerina ci si fanno delle bolle gigantesche, per 
esempio.
si usa (in quantitativi minimi) per dare "texture" ai liquori tipo crema 
al cacao o simili. In effetti la glicerina è un "surfattante" (aumenta 
cioé la tensione superficiale dei liquidi), per cui viene usata in tutti 
i casi in cui un qualcosa debba essere "persistente al palato" - rimanere 
cioé più a lungo in bocca o sulle mucose - per cui liquori, dolciumi 
(gelatine di frutta, ad esempio), ma anche collutori.
puoi fare delle aggiuntine di glicerina in una crema o un dopobarba 
cremoso. Poca, altrimenti sortisce l'effetto opposto (secca anziché 
idratare); se aggiunta ad un sapone liquido o ad un bagnoschiuma, fa 
molte, molte, molte più bolle (ed è un po' più difficile da sciacquare)
boh, non mi viene in mente altro !
ciao,
QQG
ah, puoi anche nitrarla e fare la nitroglicerina, ma non lo farei "in 
cucina" (non lo farei proprio, a dire il vero)

Tu sei sempre tu? :-)
ah, saperlo, saperlo! 
probabilmente no :)
-- 
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            dalla periferia dell'impero
                    francesca b.
                      bolzano
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rimuovi il gatto per rispondere via e-mail

baci baci baci baci
ciao susan :)


una passata di fiamma ossidrica, anzi non io lo fa il paparino che io
mmmh...  non male...  potrei usare qualche saldatore a bomboletta...

Ma come? Ma se eri in forma splendida l'ultima volta!
grasso è bello!

cucina" (non lo farei proprio, a dire il vero)
mmmh...  ma cosě, per ipotesi...  come la si nitra?  :-)

mmmh...  non male...  potrei usare qualche saldatore a bomboletta...
anche quello fa il suo lavoro!


 come la si nitra?  :-)
Gliiiihceriiiihna?
Alice
-- 
  Non ci capisco un accidente: io lo voglio seppellire, tu lo 
vuoi seppellire, se lui potesse parlare approverebbe l idea. Mi 
pare che più daccordo di così 
          I magnifici sette
http://aretino.net/f451/

l...@NOSPAM.blunet.it
 (lbo dal portatile prestato) wrote in 
news:3d90d6c4...@62.94.0.8
:

si tratta di farla reagire a caldo e in condizioni controllate con la 
cosiddetta miscela nitrante: un cockail concentrato di acido solforico e 
acido nitrico. Se č troppo caldo, fa bum. Se č troppo freddo, fa bum, se 
cammini col passo pesante, fa bum, se il pentolino fa un 'blop', fa bum. A 
volte, fa bum da sola... 
QQG

 QQG
Paolo- ma un giorno come un altro,forse con piu' rabbia in corpo/penso'
che aveva il modo di riparare a qualche torto