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Titolo: Zucche ad agosto?

Ma è normale che ci siano già le zucche? In realtà, nel super dove vado 
le ho viste già da fine luglio. Mi sembra troppo presto...non vorrei che 
siano rimanenze dello scorso raccolto.

 rimanenze dello scorso raccolto.
 
Che possa essere una fregatura non lo possiamo escludere ma non c'è 
niente di anormale a raccogliere zucche a fine Luglio.
Soprattutto quest'anno, con caldo e siccità, anche la maturazione di 
uva, pomodori e tanto altro è stata anticipata di qualche settimana.
 
-- 
Fabbrogiovanni

 In realtà, nel super dove vado 
 
l'etichetta che diceva, a proposito della provenienza ?

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Italia


ho letto che le zucche Hokkaido si raccolgono da fine luglio; ed era 
proprio quella la zucca che c'era, anche se mi pare di aver visto pure 
un'altra varietà, ma non ne sono sicura

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al lidl ne ho vista una, spaccata, tipo questa:
http://erbucchio.it/altre-storie/perche-la-zucca-bertina/
 
 
non ricordo la provenienza
 
 
cenerentolo


Io ho già in cantina quattro delica.
 
La prima l'ho raccolta oltre 15 giorni fa, per non dire 30 giorni fa.
 
Tutta la frutta quest'anno anticipa di parecchio la maturazione.
Per dire, una varietà di moscato nero che è nell'orto da oltre 60 anni, è 
già praticamente matura, mentre di regola matura bene verso la fine 
settembre.
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 settembre.
 
sì sì ma poi ho letto che alcune varietà già normalmente si raccolgono 
anche a fine luglio; per cui, niente di strano.
 

 a fine luglio; per cui, niente di strano.
 
Ma non puoi ancora essere sicura che non ti stiamo vendendo quelle 
rimaste in magazzino dall'anno scorso :-)
 
-- 
Fabbrogiovanni


Spero bene di no; di quella varietà, non ce n'è stata una che mi abbia 
soddisfatto la scorsa stagione.


Dai Giovanni, non mettere in ambasce la povera Jamie.
 
Quelle rimaste vengono utilizzate per la produzione di corotenoidi, 
utilissimi per colorare di giallo la pasta all'uovo.
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 Dai Giovanni, non mettere in ambasce la povera Jamie.
 
Quando voglio "ambasciare" una ragazza tiro fuori una delle mie:
https://i.imgur.com/cgGmAWy.jpg
 
 
Quest'anno, invece delle solite berettine e mantovane ho inseminato il 
mio orto con queste.
 
Belle sono belle, un colore da fare invidia a Conto Arancio, grosse 
sono grosse, ne tagli una e mangi zucca per un mese.
 
Ieri ho assaggiato la prima, proprio vero che chi lascia la via vecchia 
per la nuova, ecc. ecc.
Sapore inesistente, non sa di niente, mastichi una poltiglia che 
proprio non riesci a definire cosa possa essere.
 
-- 
Fabbrogiovanni

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Quelle son zucche da intaglio..... Eccellenti.....
;-)
 
-- 
 
Renato
 
-- 
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www.avast.com
 

 proprio non riesci a definire cosa possa essere. 
 
 
ma come t'e' passato per l'anticamera del cervello* ?
 
adesso tienile fino al 29-30-31 ottobre e vendile per l'occasione !
 
*
fai domande per le c...ose piu' dispErate, e non hai chiesto sulla
tipologia  di zucca che ti accingevi a seminare ?
ben ti sta' !

 ;-)
 
Eh no, caro lei, sono dichiarate come zucche commestibili:
https://shop.viridea.it/semi-zucca-gialla-quintale-299355?gclid=Cj0KCQjwjIKYBhC6ARIsAGEds-J_O8aBB_Avfx4-gz1DIn4VNDRKGqsKXGPx_MS_76psVebbfu6VHO0aArxdEALw_wcB
 
 
Mi sono fatto traviare dal nome, un anno di duro lavoro buttato al 
vento, mi servirà di lezione.
 
-- 
Fabbrogiovanni

 
 
Sicuramente, ci fanno gli intarsi, tutti pareggiati con la lima crucca 
bastarda.


 ben ti sta' !
 
Hai ragione, peggio per me :-)
 
PS: se posso cerco sempre di migliorarmi ma mi serve un po' di aiuto.
Se mi fai un esempio di un paio di mie domande più dispErate me le 
studio e vedo di non peccare più :-)
 
-- 
Fabbrogiovanni


Correzione del proto:
 
carotenoidi.
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 


Allora:  "sapore leggermente zuccherino";
 
data l'annata troppo fredda :-( , immagino tu le abbia innaffiate parecchio, 
per cui il "leggermente zuccherino" è facilmente diventato "nessu sapore 
zuccherino". Ci sono cascato pure io l'anno scorso con i pomodori. Ottimi a 
vedersi, belli e grossi, ma acquosi al gusto.
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 zuccherino". 
 
Le ho tenute bagnate il minimo indispensabile per non farle morire di 
sete :-(
 
-- 
Fabbrogiovanni


Se una volta ti capita un viaggetto nel trentino ed in particolare in 
quel di Levico nel mese di settembre (vado a memoria) c'e' la sagra 
della zucca.....
Per motivi di privacy non ti posso linkare le foto che ho fatto ma di 
"zucche" (come la _tua_ HIHIHIHI)  ne ho viste di veramente 
enormi/abnormi.....
 
In una ci passavano nel mezzo dei ragazzini.......
 
Besos


 
 
ti dirò...ultimamente dalla GDO mi aspetto tutto il male possibile! 
penso che abbiano veramente un grosso grosso daffare a smaltire tutte le 
eccedenze, io vedo i banchi con roba sempre più 'tristanzuola'

 
LOOOL
persino io che non so niente di orti etc ti avrei potuto dire che quella 
NON è una zucca buona da mangiare :D
ma per Halloween è perfetta!
 
dal mio modesto punto di vista le migliori sono le delica, violina e 
hokkaido, ma anche con queste, non sempre si becca roba saporita. La 
scorsa stagione le hokkaido che ho provato erano tutte insignificanti, 
mentre anni addietro erano buonissime. Magari dipenderà pure dal 
fornitore eh... credo di averle prese sempre nello stesso posto (non le 
hanno in tanti a dire il vero)


Erano ragazzini crucchi allevati a suon di lime bastarde?


 enormi/abnormi.....
 
Al momento non ho in previsioni viaggi all'estero :-)
 
Vedi qui, ci sono passato davanti proprio questa mattina, ero in giro 
in bici sulla strada dei Mulini della Mulazzana:
https://i.imgur.com/o287Nio.jpg
 
Migliaia di zucche Butternut, quasi pronte per la raccolta.
 
La foto non rende le dimensioni del campo, per farcelo stare tutto 
sarebbe servito un obiettivo fish-eye.
 
Se non sbaglio i conti Sabato prossimo sarà una sera di luna nuova.
Chissà che effetto fa pedalare al buio pesto su una stradina deserta.
 
-- 
Fabbrogiovanni

 Chissà che effetto fa pedalare al buio pesto su una stradina deserta.
 
Ah, 'sti cittadini che se non hanno l'illuminazione comunale si perdono 
in un bicchiere d'acqua.....


 bicchiere d'acqua.....
 
La mia paura è di finire con la bici ribaltata nel campo di zucche e 
nel tirarla su qualcuna di queste mi si incastri nelle due capienti 
borse che ho di fianco alla ruota posteriore.
 
-- 
Fabbrogiovanni

 ha scritto nel messaggio 
news:tdtnv3$2cr7c$1...@dont-email.me...

Ma va a ciapà i rat.
Lombardo molto arrangiato.eh!!!
 
Roba da ragazzate, max 15-16 anni, degli anni 50-60
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 
Sta buono te, che sei mica poi tanto lontano, eh
 
Gi

 Roba da ragazzate, max 15-16 anni, degli anni 50-60
 
Bei tempi, eravamo in grado di arrampicarci sugli alberi, e il bottino 
erano le ciliege.
Ora ci dobbiamo accontentare di quello che cresce raso terra.
 
-- 
Fabbrogiovanni


Posso immaginarti correre via in preda al "sacro terrore".....
 
Specie con un Maremmano alle costole ed una carica a sale nel posteriore....
 
;-)
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 siano rimanenze dello scorso raccolto.
 
Se fosse una rimanenza te ne accorgeresti, perche' sarebbe estremamente 
secca e asciutta.
 
Invece quest'anno e' normale, la stagione caldissima ha velocizzato 
tutto in maniera pazzesca, io le ho gia' gialle da almeno 2 settimane, 
potrei coglierle, le lascio attaccate solo perche' le piante sono ancora 
in discreta salute e quindi confido che si mantengano meglio, ma potrei 
raccoglierle e metterle a dimora da giorni.

 raccoglierle e metterle a dimora da giorni.
 
Alla fine ieri ho comprato la prima zucca delica della stagione, pagata 
(in offerta!) 1.48/kg. Mi fa un po' strano pensare di cucinare una zucca 
in questo periodo, che fa ancora tanto caldo, avendo peraltro sempre 
associato le zucche all'autunno; del resto, non è certo un ortaggio da 
mangiare freddo... però non vedo l'ora di assaggiarla e quindi penso che 
approfitterò di queste serate in cui l'aria è più fresca, per accendere 
il forno.
 


facci sapere, ho visto ieri sera le hokkaido e le delica e stavo pianificando un bel risotto multiconsistenza per il we. magari mantecato con la robiola di capra stagionata spaziale

 facci sapere, ho visto ieri sera le hokkaido e le delica e stavo pianificando un bel risotto multiconsistenza per il we. magari mantecato con la robiola di capra stagionata spaziale
 
oddio, risotto alla zucca e speck, ecco cosa farò! grazie per avermelo 
ricordato :D ho giust'appunto ancora un po' dello speck della macelleria 
Villgrater preso a giugno, che fortuna
 
(debbo però precisare che lo speck in questione è un trancio sottovuoto, 
a mio pare decisamente inferiore come gusto rispetto a quello che presi 
qualche anno fa, sempre nello stesso posto, ma non 
sottovuoto...all'epoca ne presi 1 intero che me lo divise in 4 pezzi ma 
senza metterlo sottovuoto)
 
 

 il forno.
 
la cena di ieri sera :
https://postimg.cc/F1wT8yp8
 

 il forno.
 
se la maturazione va a buon fine ho 12 zucche delica belle grossette, 3 
mantovane e una ventina di trombe
 
quest'anno me ne tolgo la voglia


Eh..... Mia cugina e' andata in pensione.....


 
 
Ahhhh che brutta notizia mi stai dando! E adesso? Dove si deve andare 
per trovare lo speck più buono dell'alto adige? :D


LOL......
Il piu' buono in assoluto lo trovi in quel di Val di Funes, frazione San 
Giacomo, ma non e' in vendita al pubblico.....
 
Comunque il "Bauerspeck", se piace, e' spettacolare ma costa un tot in 
piu'.....
 
Viene prodotto da un consorzio di, se non erro, cinque allevatori con 
carni locali da maiali nati/cresciuti/macellati in A.A. e nutriti in 
maniera totalmente biologica .
 
Un pochino come i manzi "giapponesi", solo che non vengono nutriti a 
birra.....
 
;-)
 
 
Tie', trovato....., pure  in italiano.....
 
 >
https://www.speck.it/it/bauernspeck/
<


 facci sapere, ho visto ieri sera le hokkaido e le delica e stavo pianificando un bel risotto multiconsistenza per il we. magari mantecato con la robiola di capra stagionata spaziale
 
ieri fatta al forno nel modo classico, molto buona...ce la siamo pappata 
tutta... se voglio fare il risotto devo ricomprarla!

 
 
Gli hanno appuntato sul petto la lima crucca bastarda?


 
 
Attento crucco austroungarico... gli italiani vi hanno sempre presi a 
calci in culo.
