mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pizza Di scarola

Salve a tutti....scrivo per richiedere una ricetta che mi ha colpito
particolarmente. Chi è così gentile da inviarmi la ricetta della fantomatica
e fantagustosa focaccia alla scarola?
Grazie a tutti!!!!!
Chiara

 e fantagustosa focaccia alla scarola?
ciao
e` stata postata ieri, la dovresti avere sul tuo newsreader.
altrimenti vai su google e fai la ricerca nei gruppi col nome
d

altrimenti vai su google e fai la ricerca nei gruppi col nome
Forse il suo newsreader non ha scaricato abbastanza messaggi e non lo
legge...
A questo indirizzo:
http://groups.google.com/advanced_group_search
puoi riempire il form cercando Pizza Di Scarole e come autore
Eunice.....alias, risale all'altro ieri, 8 luglio, ovviamente come
newsgroup inserisci it.hobby.cucina! ;-)
Ciau!
Stefania ;o)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: baccalà in zemìn, oggi

700 gr di baccalà ammollato, pulito e tagliato a pezzi; 500 gr di bietole; 
15 gr di funghi secchi ammollati in acqua; 1 spicchio d'aglio; 1 cipolla; 1 
sedano, 1 cucchiaio di sala di pomodoro; mezzo lt di olio extravergine di 
oliva della riviera ligure; 1 ciuffo di prezzemolo; sale e pepe q.b.
Mondare le bietole, lavarle, lessarle ed asciugarle in un canovaccio. 
Tritare assieme l'aglio, il prezzemolo, la cipolla, il sedano, far 
soffriggere nell'olio, unire le bietole, il baccalà e lasciar cuocere per 
circa 10 minuti. Unire i funghi tritati, 2 mestoli d'acqua, la salsa, il 
sale, il pepe e fare continuare la cottura per altri 20 minuti.
e buonappetito! ;) 

 ha scritto nel messaggio 
news:wAqBp.24671$GZ3....@tornado.fastwebnet.it...

Mi mancavano le tue ricette... sai che non ho mai mangiato roba in zimino? 
Tra l'altro in Ciociaria è uso cucinare il baccalà con pomodoro e moltissime 
cipolle e non era nemmeno il piatto preferito da mia madre... uhm, forse 
sarebbe il caso che lo (ri)cucinassi qualche volta. 

 uhm, forse sarebbe il caso che lo (ri)cucinassi qualche volta.
ok, famme sapè! ;) 

mezzo lt di olio extravergine 
Minghia, una roba dietetica. :))))
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 09/10/07

PENNE ALLA GRICIA
O
BUCATINI ALLA NORMA
---
POLPETTE IN UMIDO
O
FILETTINO ACETO E FRAGOLINE
-- 
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menů a prezzo
fisso in modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare, per info:
www.trattoriadafulviosanremo.it

 BUCATINI ALLA NORMA
Che dilemma, come si fa a scegliere? :)
--
D00PAR
www.alessioproietti.com


1/2 e 1/2 

 1/2 e 1/2
Ottima idea! :)
--
D00PAR
www.alessioproietti.com

 Che dilemma, come si fa a scegliere? :)
Visto che le *penne* alla gricia non esistono non dovrebbe essere
difficile ;-)
steo153


Secondo me, 4 1/2 sarebbe sicuramente  meglio.
Cordialità
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 Secondo me, 4 1/2 sarebbe sicuramente  meglio.
Dopo non mi ci entrano le polpette! :)
--
D00PAR
www.alessioproietti.com


Ha sempre una mezza bottiglia, per fare spazio.... :-))
Buon appetito


Ciao Capsy, sicuramente gią lo saprai, ma volevo avvisarti che nel NG 
it.discussioni.ristoranti c'č una nuova rece sul tuo ristorante...
Che peccato che sono cosģ lontana, altrimenti ti sarei gią venuta a trovare 
un sacco di volte! 

 ha scritto nel messaggio 
news:470b62fa$0$36449$4faf...@reader5.news.tin.it...

grazie, visto, fate un pullmann! ;o))

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Auguri AnTombo e Mgatti ...

Se ad Antonio Tombolini formulo i pių sinceri auguri di buon compleanno,
brindando con lui e con tutti voi, idealmente, io, realmente, con un calice
di Krug, lo stesso brindisi si elevi per l'amico Marco Gatti, che, da me
sentito pochi giorni fā, era tutto intento a fare il MAMMO: se non per il
compleanno, un brindisi anche a Lucrezia ed Yvette.
AUGURONI a tutti !!!!
--
RoDante da Fano
"un uovo fritto, per la gallina, č
considerata interruzione di maternitā ...."

AUGURONI a tutti !!!!
Mi associo col bicchiere in mano.
mz

AUGURONI a tutti !!!!
AUGURIIII in ritardissimo al Magnifigat Magnicpapa' e cucciola 
La mamma come sta? 
Tutto Ok ?
Bello questo compleanno vero!!!?
Bacioni Nadia
__________________________________________
Ricette per microonde: 
alla mia Home Page 
Http://users.iol.it/amann/
Se vi collegate mi farebbe 
piacere una mail di commento
(icona con casella postale)

mz
SSSCusate il ritardo ... AUGURI !!!
Jas
-------------------------------------------------------------
"E quando Dio disse .. 'E=1/2mv^2+2P/r' nacque il popcorn !"
-------------------------------------------------------------
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Detersivo lavastoviglie

Scusate per il topic parzialmente off.
Ultimamente ho provato ad usare nella lavastoviglie mezza pasticca, invece
di una intera. Ho notato che i piatti vengono puliti ugualmente bene, anzi
forse anche meglio.
Mi spiego: se metto una pasticca intera, noto delle piccole macchie bianche
sulle pentole, cosa che non succede se ne uso metà. Può essere, secondo voi,
che una pasticca sia effettivamente una quantità eccessiva di detersivo per
un lavaggio?
Mariagen

 sulle pentole, cosa che non succede se ne uso metà. 
mi succede la stessa cosa con il detersivo liquido che uso io, ma anche 
sui bicchieri e sulle posate. lo  prendo liquido proprio per dosarlo 
meglio, e non riempio la vaschetta.
-- 
ciao
gg


E fai bene, perchè il detersivo in polvere, per poco che se ne usi ha:
1) maggior potere abrasivo e con il tempo ti riga i bicchieri
2) maggior risultato intasante. Non si sgioglie mai completamente e la
polvere che si deposita nei sifoni degli scarichi, poco alla volta si
solidifica ed intada i tubi con conseguente chiamata del muratore per
sbloccare tutto.
-- 
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 sbloccare tutto.
wow, non lo sapevo, grazie.
-- 
ciao
gg

 mi succede la stessa cosa con il detersivo liquido che uso io...
Non sapevo esistessero detersivi liquidi per lavastoviglie. Che marca è?
Dove lo trovi?

Pero' con il liquido i piatti non vengono puliti come con la polvere.
a me resta sulle posate e fatico a mandarlo via, sembrava una
genialata il detersivo liquido, ho provato il finish ma ci sono dei
residui che non mi si sciolgono. Con al polvere non ho mai avuto
problemi.

 Dove lo trovi?
io abito in francia, comunque lo prendo da auchan, quello della loro marca.
-- 
ciao
gg

 problemi.
Per la pulizia dei piatti, potrei anche essere d'accordo, per i bicchieri è
invece deleteria.
Rimane poi sempre il problema intasamento tubi! :-(((
-- 
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 Marina
-- 
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 Marina
Certo che si può usare anche su quelle normali.
Io lo compero da un grossista di prodotti per la pulizia, puoi chiedere lumi
qui: 
http://www.diverseylever.com/Italy.nsf/folders/detsumazon
-- 
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 Marina
No, è questo : 
http://194.128.184.29/italy.nsf/folders/detsumazon
-- 
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 Il 586?
No, è l'ultimo della pagina, và bene sia per i bicchieri che per le
stoviglie.
-- 
Ciao
enociccio
www.parenti.com
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: montalatte cappucciatore Si montalatte cappucciatore No?

Vorrei regalare un montalatte cappucciatore ma sono molto indeciso. Mia 
moglie a un paio di volte acquistato quello Ikea manuale ma non vale 
nulla di che. Ho visto un paio di montalatte cappucciatore tipo Kasanova 
e internamente hanno lo stesso frullino un pò più grande,probabilmente 
con un motorino elettrico più potente,comunque mi convincono poco.
Vi chiedo un vostro super consiglio da voi che siete molto più esperti 
del sottoscritto.
grazie mille e Buone Feste a tutti


nessuno possiede e usa un montalatte


eh probabilmente no
a casa mia ce n'è 1 manuale , usato qualhe volta all' inizio poi messo 
nel cassetto
a me non piace il latte montato


ne era apparso uno elettrico anche a casa mia, roba da poco
immagino l'abbia usato qualche volta mia moglie, anche a me non piace il 
latte con la schiuma. ora credo sia caduto in disgrazia, è sparito
quindi non saprei che dire, mai visto in funzione


il problema del latte con la schiuma e' che a parita' di capacita' della 
tazza ci metti quasi la meta' del latte
 
a me non dispiacerebbe avere un po' di schiuma tipo cappuccino, ma se lo 
facessi dovrei cambiare tazza per la colazione, se c'e' infatti una cosa 
che non mi piace del cappuccino, e' proprio l'esigua quantità di liquido 
rispetto al volume della tazza

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 15/04/08

LINGUINE SPUNCIA E CARCIOFI
O
CREPES DELLA NONNA
---
LONZA ALLA GITANA
O
BOLLITO
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menů a prezzo
fisso in modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare, per info:
www.trattoriadafulviosanremo.it


-- 
La prova che nell'universo esistono altre forme di vita intelligente è
che non ci hanno ancora contattato.

 stucco e pittura, fanno bella figura...
ha fatto la rima ha fatto !
felice_pago
.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


 il Maestro dice che tutto deve frollare..... 

> stucco e pittura, fanno bella figura...
non ho fatto la rima, è un vecchio proverbio ligure.
globetrotter indifferente


 il Maestro dice che tutto deve frollare.....
Tanto alla fine l'unica buona è la pasta.
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 


pittura
figura


 ok, scusa...
  LOL! :-D
  Theo << l 'enfant terrible >>
     Un sorriso :-D
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cannolicchi

Stasera al buffet del ristorante c'erano il cannolicchi gratinati. Niente di 
che, ma erano anni che non li mangiavo, credevo fossero vietati. Vi risulta?
Ciao.
 
L.
 
 
 

 
"Luciano (DOC)" <lucia...@luciano.doc> ha scritto nel messaggio 
news:jd051g$v6d$1...@speranza.aioe.org...

sono i datteri di mare quelli vietati, Luciano.
 
-- 
manca la firma perché il pc è nuovo. 
 

 sono i datteri di mare quelli vietati, Luciano.
 
Sě, i datteri lo sapevo, fra l'altro credo di non averli mai mangiati.
Ciao.
 
L.
 
 


mi stai prendendo in giro? :)
 
-- 
ciao
Vittorix

 manca la firma perché il pc è nuovo.
 
io si in zuppa venticinque anni fa in sardegna...IMO non ne vale la
pena...

 ha scritto nel messaggio 
news:jd0mh6$4fe$1...@tdi.cu.mi.it...

Uh? What's up? Hai parlato di cannolicchi anche tu e m'è sfuggito?
Ciao.
 
L.
 
 


senti ma te nella signature, te ne fai una, non potresti mettere
i riferimenti alla tua nuova attivita' ?
 
si sa mai passassi per roma :)
 
 
 
 
felice pago
 
stanziale
.

 che, ma erano anni che non li mangiavo, credevo fossero vietati. Vi risulta?
 
No.
Tra l'altro se capiti al mercato della boqueria di Barcelona, i vari
banchetti di pesce ne hanno una "versione" maxi che ti cuociono sulla
piastra.
E devi farci attenzione perche' creano dipendenza...
 
--
FabMind

 E devi farci attenzione perche' creano dipendenza...
 
 assolutamente vero quelli spagnoli sono un altro mondo....
 

 si sa mai passassi per roma :)
 
Felě, so' 15 anni che chiacchieriamo e non so manco come ti chiami e 
vorresti che mettessi i cacchi miei in signature (che dovrei pure fare 
appositamente)? Quando passi per Roma fa un fischio con un minimo anticipo e 
ti do i riferimenti che chiedi.
Ciao.
 
L.
 
 

 Uh? What's up? Hai parlato di cannolicchi anche tu e m'è sfuggito?
 
ho fatto la stessa domanda giorni fa :)
 
-- 
ciao
Vittorix 
 

 ho fatto la stessa domanda giorni fa :)
 
M'è sfuggito!:-)
Ciao.
 
L.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pasta con crema di cipollotti

Ieri, ravanando nel frigo, vengono fuori 5 cipollotti freschi e un culetto
di finocchiona. Ho voglia di una pasta con una salsa bianca, una sorta di
cremina, e mi metto all'opera.
Trito grossolanamente i cipollotti, compresa un po' di parte verde delle
foglie (premetto che era la prima volta in vita mia che li compravo). Trito
anche la finocchiona e, insieme con i cipollotti, la metto a soffrigere
dolcemente in un pentolino con burro.
Nel frattempo metto a cuocere la pasta, dei sedanini.
Aggiungo al soffritto di cipollotti e finocchiona circa 200 ml di latte, una
grattatina di noce moscata, un po' di pepe e faccio ridurre la salsa mentre
la pasta cuoce. Quando la pasta e' ok, la frullo con un mixer ad immersione
(non troppo, perche' mi piaceva che si continuassero a vedere i pezzettini
di finocchiona e di cipollotto), aggiungo alla salsa un cucchiaino di
ricotta forte pugliese e quanto basta di maizena per addensare, spegnendo
dubito dopo la fiamma.
Scolo la pasta, la rimetto nella padella, aggiungo la salsa e spadello un
po' fino a quando la salsa non raggiunge una consistenza cremosa.
P.S. Agli altri e' piaciuta molto, io non mi esprimo: quando cucino qualcosa
di "sperimentale" e la mangio subito dopo non riesco a giudicare...
-- 
Massimiliano

 Quando la pasta e' ok, la frullo con un mixer ad immersione
                         ^^^^^^^^^
Sottointeso: la salsa! Mica frullo la pasta eh! ;-P
-- 
Massimiliano

Sottointeso: la salsa! Mica frullo la pasta eh! ;-P
Ah... troppo tardi, peccato.
Vorra' dire che per oggi mangero' passato di sedanini.
Ciao,
G.

 Vorra' dire che per oggi mangero' passato di sedanini.
L'hai fatta in tempo reale? ;-p
-- 
Massimiliano

L'hai fatta in tempo reale? ;-p
no, leggo offline e scarico ogni mezz'ora :-)
Ciao,
G.

Sottointeso: la salsa! Mica frullo la pasta eh! ;-P
Ah, ma allora era un anacoluto! ;-))
Ciao.
SergioŽ

 Ah, ma allora era un anacoluto! ;-))
E dove lo trovi un anacoluto in questa stagione?? :-pp
-- 
Massimiliano

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Castagne.

L'anno scorso quelcuno,ma non ricordo più chi e non trovo il mex
neanche su google, postò un mex con info sulla cura e sterilizzazione
delle castagne, circa una fermentazione mallica o qualcosa di simile.
Mi farebbe la cortesia di ripostare quel mex sia qui nel cucinone o
anche solo in mail privata?
Ho bisogno di quelle info.
Grazie.

 neanche su google, postò un mex con info sulla cura
Mi viene in mente questo, del Prof. Esimio. E' quello che cerchi?
http://utenti.tripod.it/Ma_tilde/lacura.html
Altro non ricordo.... mi dispiace.
--
Ma~

 Ma~
Paolo

gia' essere state trattate 
Graze a tutti.
Non č per me ma per un'amica he ha un piccolo catsgento e che č
interessata al corretto modo di preparare le castagne alla
conservazione.
Grazie di nuovo.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Vorrei cucinare il coniglio .........

Salve Buongustai e Chef ,
noi qui a casa , alleviamo dei conigli , ma oltre al modo
consueto di farli in pentola arrosto , qualcuno saprebbe darmi altri modi 
e ricette ?
Bon Appetit ! :-)
magari via e-mail cosi faccio prima a scaricarle....


Ne ho fornita una recentemente con le noci, il timo, e altro.
Se vuoi te la posso inviare direttamente (se la ritrovo, se no te la
riscrivo)
          i.
-- 
                              Ingo
   <<He found this water where it was>>
   Sam Peckinpah, The Ballad of Cable Hogue

mi va benissimo con le noci visto che sono di stagione , magari postamela
al
mio e-mail.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: consiglio forno

Salve a tutti.
Se possibile vorrei chiedere un consiglio su un fornetto elettrico. Ho visto 
due modelli che mi interessavano. Uno ventilato e l'altro con un sistema di 
umidificazione. Quale conviene secondo voi? Probabilmente hanno 
caratteristiche differenti e pregi differenti, ma mi chiedevo se magari le 
caratteristiche di uno sono molto piu pregevoli dell'altro.
Oppure sono entrambe cavolate e tanto vale prendersi un fornetto senza nulla 
economico.
Grazie 1k
Bud 

 ha scritto nel messaggio 
news:tJuXg.26055$pp1....@tornado.fastwebnet.it...

dipende per cosa ti serve se solo per riscaldare o cucere, però io prendere 
il ventilato
caio 

 
in effetti un arrosto di brontosauro verrebbe meglio nel ventilato.

 in effetti un arrosto di brontosauro verrebbe meglio nel ventilato.
iIlBrontosauroNooo, ti consiglio un bel trancio di Rappiodonte
ventilato, comunque, va bene
-- 
Vorrei andare a lavorare in Sicilia, a max 15 km dal mare. Con chi 
devo parlare? Col capomafia distrettuale? Oppure bisogna sporcarsi le 
mani e fare la tessera di FI?                      -- Marvin,  in IFQ

Fornetto x casa o grande ristorazione?
Giacomo Boffi ha scritto:

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pasta ripiena

Ho fatto la pasta all'uovo e grazie a tutti i vostri consigli mi č venuta
buona! :o))))
Adesso vorrei provare a farla ripiena (tipo ravioli) avete qualche buon
ripieno da propormi?

Ho partorito di recente un ripieno di gorgonzola che ha riscosso un
discreto successo.
Per 12 tortelli grossi ( più di una noce ma meno di un uovo )
Gorgonzola 150 g ( misto dolce e stagionato, secondo i gusti )
Pane grattato 70 g
Tuorlo  1
Vino bianco secco 50 g
Sale, pepe bianco
Ammorbidisci il gorgo a tocchetti in un tegamino a fuoco basso col vino
bianco, togli dal fuoco e trasferisci in una terrina con tutti gli altri
ingredienti.
Amalgama il tutto e hai finito, in 5 minuti hai fatto il ripieno. :-)
---------
"... c'è differenza fra una padella e una pentola ??!! e pensare che la
gente non sa queste cose ... "
Antonella Clerici a "La prova del cuoco" di qualche giorno fa su RAI 1

 ripieno da propormi?
Un impasto di patate bollite, ricotta, 1 uovo, sale di Rodante.
Ciao
Gio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Amici della PIZZA

 Dipende molto dal calore del forno.
Ciao giorgio
giorgio....@ticino.com

a casa mia usiamo l'acqua morta...cioè non dev'essere calda e ne
fredda....la pasta la teniamo piutosto sul molliccio...la lasciamo
lievitare in una ciotola a bordi molto alti con un piatto o uno straccio
umido sopra....a  temperatura ambiente 20°-22°....nelle giornate umide
abbiamo notato  viene meglio....prima di stenderla sulla carta da forno
mettiamo dell'olio di oliva e la cuciniamo con il forno elettrico a
calore massimo.
per farla alta mettiamo a lievitare una seconda volta già stesa con un
certo spessore...2 o 3 centimetri d'altezza....quando ci sembra ok, ci
mettiamo il solito e via in forno!
una volta spezzettato già il lievito nell'acqua ci siamo accorte di non
avere farina...al suo posto abbiamo messo la farina per la polenta e
abbiamo lasciato lì per 1 o 2 ore...la lievitazione è stata scarsa. poi
a cucchiaiate abbiamo fritto il tutto....semplicemente delizioso!

 mettiamo dell'olio di oliva 
ti consiglio di non provare la prossima volta ma di spalmarla la parte
sottostante , quella a contatto del calore con farina doppio zero e basta
in maniera che non aderisca , l'olio d'oliva frigge !!! la pizza non deve
friggere ma cuocere .


bon appetit a tout le monde !
Ciao amico, anche noi amiamo la pizza e siamo ansiose che qualcuno ti
rispoda per conoscere i segreti per una gustosa pizza. Ci associamo
alla tua richiesta. ciao.

>
appunto! frigge un po'! provare   provare almeno una!!!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Urge - facile

Facile per voi...
Oggi ho visto un asticione enorme vivo che mi voglio pappare alla vigilia 
(non da solo....era veramente grande! Solo le chele erano grosse come un 
astice normale).
Come lo cucino?
1) se è da bollire in quanto temo deve essere bollito=
2)...se non ci sta nella pentolona posso accopparlo e tagliarlo a metà o non 
è cosa giusta? 

 ha scritto nel messaggio 
news:H4Dyd.55584$C94...@tornado.fastwebnet.it...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: * Torta Cocco e Cioccolato

Dedico questa ricetta (la PRIMA che posto sul newsgroup!) a Stefano che
tra 2 giorni non sara' piu' un paio di uffici accanto al mio e che ha
gradito molto la mia torta.
Ingredienti:
1 hg di burro (a temperatura ambiente)
1 hg di mascarpone
1 hg di zucchero
2,5 hg di biscotti secchi sbriciolati 
2,5 hg di farina di cocco
1-2 bicchieri di latte
1/2 bicchiere di marsala dolce.
1,5 hg di cioccolato fondente
Lavorate il burro con lo zucchero, aggiungere il mascarpone.
Quindi incorporare i biscotti sbriciolati e il cocco un po' alla volta,
aggiungendo il marsala e il latte, in modo che il composto risulti
abbastanza compatto, ma omogeneo.
Adagiare su un vassoio (o un piatto) e modellarlo, in modo da ottenere
una larga mattonella alta circa 3 cm.
A parte, sciogliere il cioccolato fondente con un po' d'olio, in modo
che diventi bello fluido, e versare sulla mattonella. Aiutandosi con una
spatolina, distribuire il cioccolato su tutta la superficie e sui bordi.
Far riposare in frigo per almeno un'ora.
Servire la torta tagliata a quadratini o a losanghe, come se fossero
dolcetti.
Varianti:
- Per gli amnti del cioccolato, dopo averla tagliata a cubetti,
immergere anche gli altri lati in cioccolato fondente, ottenendo
cioccolatini ripieni di cocco.
- Usare cacao in polvere al posto del cioccolato fondente. In questo
caso evitare di usarla come torta di compleanno (a me e' capitato e
potete immaginare cos'e' successo quando si sono soffiate le candeline)!
Fatemi sapere se e' di vostro gradimento...
Ciao
	Tiziana
________________________________________________
Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere.
     - Charles Baudelaire -

Dedico questa ricetta (la PRIMA che posto sul newsgroup!) a Stefano che
Grazie, grazie... devo dire che sono ricoperto da sensi di colpa ma la
scelta è stata fatta... rimane comunque che i miei attuali compagni di
lavoro saranno sempre i primi ad essere invitati a cena a casa mia...
pensate come dev'essere scoprire che tre (me compreso) partecipanti a
qs ng sono raccolti nel raggio di 10 metri quadri!
Vi confesso che è una cosa che avvicina molto di più di quello che si
possa pensare...
Ciauz Stefano
"Il formaggio con le pere... è femmina?"
*Rimuovi SPAMdeBOER dall'indirizzo mail
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [Capsicum] Doba di daino

Seguendo la ricetta sul tuo sito (già applicata con successo al manzo)
ho preparato la doba con bocconcini di spalla di daino, venuta molto
buona. Uniche variazioni: circa 18 ore di marinatura per la bestiola,
salsiccia di lardo della Garfagnana al posto del burro nel soffritto,
vino greco liquoroso invece del marsala, cedro insieme all'arancia, un
paio di cucchiaini di polvere di cacao amaro poco prima di spegnere,
cottura nel coccio...

 Seguendo la ricetta sul tuo sito (gi� applicata con successo al manzo)

ottimo! 

salsiccia di lardo della Garfagnana al posto del burro nel soffritto,
sarebbe interessante se ti capita qualche foto di questa salsiccia di
lardo... com'e' fatta ?

 lardo... com'e' fatta ?
Sono salsicciotti corti e tozzi, di colore bianco, composti di lardo
leggermente speziato. Si usano tipo dentifricio: apri una delle due
punte, tiri fuori una cucchiaiata e richiudi. Li compro da un
salumiere artigianale che gira per mercatini, purtroppo non ricordo il
nome

nome
belle... se ti ricapita fotografale :-))
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ATTENZIONE!!

ho fatto il tutorialino per il taglio della cipolla ma ero 
soprappensiero e l'ho fatto in mutande, siete avvistai, posso farvelo 
vedere senza subire commenti del piffero?
se ci sono donne incinta o deboli di cuore posso mandarlo in privato a 
chi lo chiede
 
-- 
capsy
 
le mie ricette qui: 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus dal software antivirus AVG.
www.avg.com
 

 
come non detto, sono riuscito a "cropparlo", mo lo metto in altro 3d


 capsy 
 
ahahah, peccato:-D
 
DDV

la versione integrale su pornhub


 capsy 
 
Vado a cercarlo:-D
 
DDV


maiala!!



davvero eh :D

 capsy 
 
Chi, iiioo?
Maffigurati, è soltanto per tener viva la memoria:-D
Lo dicono tutti che alla mia età bisogna allenarla, se si vuole mantenerla e rimanere "giovani" (nella testa, eh):-DDDD
 
DDV
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: chi le ricorda?

fatte oggi: 
http://www.peperoncinosr2.org/fotopiatti/zucchineMare.wmv
 

 fatte oggi: 
http://www.peperoncinosr2.org/fotopiatti/zucchineMare.wmv
ma sei già a casa?
:)
-- 
 Make it idiot-proof, and someone will make a better idiot. 

 :)
aspide!! 25min, mica ci ho la palio! 

fatte oggi: 
http://www.peperoncinosr2.org/fotopiatti/zucchineMare.wmv
 
Belle! Quanto in forno, dopo riempite?
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 fatte oggi: 
http://www.peperoncinosr2.org/fotopiatti/zucchineMare.wmv
Ottima ricetta!
Judas

 Belle! Quanto in forno, dopo riempite?
finchč son cotte!! ;) dipende dalla grossezza, se ne trovano di mini e 
di giganti, č sempre meglio "tastarle" ogni tanto.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Belluno - dove mangiare

In attesa che Google riprenda tutto...
qualche consiglio per mangiare a Belluno (domani sera, per cui non da
prenotarsi con eoni d'anticipo).
Baci, Marco


wrote:
Da Slowfood .
 
Veneto 
 
La taverna   
 
Belluno   (BL) 
 Via Cipro, 7  
 
Tel. 0437 25192
Chiuso la domenica
Orario: mezzogiorno e sera
Ferie: 15 giorni in luglio
Coperti: 75
Prezzi: 30-40 mila vini esclusi
Carte di credito: tutte 
 
Una bella insegna in ferro battuto indica questa Taverna incastrata
nella stretta strada dietro al Teatro Comunale: scendendo qualche
gradino, troverete il tradizionale bancone in legno da vecchia
osteria, dove l’ombra e le ciacole in compagnia sono quasi un
passaggio obbligato nella giornata.
La zona riservata alla ristorazione è semplice e comoda, con il giusto
rapporto fra tavoli e spazio disponibile. I fratelli Massimo (sala e
vini) e Davide (cucina) Simionato seguono la tradizione bellunese, con
piatti semplici dai sapori netti, a volte leggeri a volte robusti e
impegnativi. Ecco funghi, minestre e zuppe di cereali, erbe, patate,
formaggi e salumi, e ancora i tradizionali arrosti di animali da
cortile e la selvaggina. Troverete, nell’alternarsi delle stagioni,
l’insalata di porcini freschi, i finferli con la polenta, le
sfogliatine con le verdure. Dei primi piatti segnaliamo le tagliatelle
con funghi, le zuppe d’orzo e fagioli, i canederli in brodo. Una vera
curiosità gastronomica è il quasi dimenticato s’cios e bisata (lumache
e anguilla), proposto nel periodo natalizio. Altro interessante piatto
dei mesi freddi è l’anatra in agrodolce con mele e cipolla. E poi
capriolo con polenta, schiz (formaggio fresco fritto in padella),
pastin (polpetta di pasta fresca di salame), baccalà in umido,
ossobuchi con il pomodoro. Per finire, i dolci fatti in casa: strudel
o crostata alla frutta. 
Buona la carta dei vini, con prevalenzadi vini veneti, friulani e
trentini e qualche proposta toscana, piemontese e meridionale. Grappe
artigianali. 
 
 
-- 
Petulia
Dove c'è gusto non c'è perdenza

Dolada
Pieve d'Alpago BL
Prezzi alti,cucina stupenda.
-- 
Posted from 
ro...@ems.flashnet.it
 [194.247.160.44] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

Prezzi alti,cucina stupenda.
Grazie, ma sono piedimunito.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: *Patate & Merluzzo

Questo rischia di essere un doppione, ma non vedo il prec. mex qua sul
server e dunque
visto che era richiesto ecco la non-ricetta di questo semplice e buon
piatto
gli ingredienti son gia' nel titolo insieme a olio prezzemolo sale e
pepe
le patate si lessano intere con la buccia o, come preferisco io, a
tocchetti al vapore
il merluzzo (quello fresco, non stoccafissi e baccala'!!!) si lessa in
acqua con poco sale,
e volendo limone (spicchio con buccia) e alloro
si uniscono poi i due in una ciotola (meglio ancora la pentola calda!!)
e si condiscono
con olio buono, sale (pepe) e prezzemolo fresco tritato (ma io lo
tagliuzzo con le forbici
direttamente sul piatto)
forse si potrebbe provare ad aggiungere un pochino di vino bianco
(patatelesse, vin bianco,
sale olio e prezzemolo e' di per se' una bonta'!!)
e' buono caldissimo in inverno, tiepido in primavera/autunno e freddo in
estate.......
sempre!!!
e' anche un ottima pietanza per i cuccioli, il merluzzo (ma va bene
anche nasello, platessa,
sogliola) e' pesce bianco digeribile gustoso non grasso....
Liana

piatto
Denghiu' :-))
Claud
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Torta speciale per Flavia.

La mia "amata" zia Consiglia, ha preparato per i genitori della piccola,
ma in "onore" di flavia, una delle sue splendide cassate "versione
napoletana, rivista per la famiglia Capaldo".
Vi lascio la curiosità di vedere le foto che ho scattato, guardatele
perchè è davvero meritevole
http://www.flaviacapaldo.com
Ovviamente, trattandosi di una cosa fatta dalla zia per la famiglia, lei
ha sapientemente usato le quantità normali per un dolce di questo tipo e
quindi la cassata pesava circa 5 Kg.
Peccato sia finita, ma le ho estorto la promessa di rifarmela, dopo
pasqua :-))
Antonio

quindi la cassata pesava circa 5 Kg.
la vostra si' che e' una famiglia seria; *cosi'* si fanno le cassate.
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

 napoletana, rivista per la famiglia Capaldo".
E' bellissima la piccola!:) Auguroni!:) 
-- 
T'Ryla 
P.S.: bella anche la cassata, che da quanto ho letto, pesava piu'
della piccola;)

pasqua :-))
Gia', ci sarebbe giusto un'occasione per assaggiarla... :-9
Ciau
Stefania ;o)
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda degli indios

 la vostra si' che e' una famiglia seria; *cosi'* si fanno le cassate.
A casa nostra, come molti avranno avuto modo di capire, conoscendomi, il
dolce rappresenta il punto centrale del pasto.
Nel caso di cene di famiglia, contiamo circa 250 gr. a persona... e poi
abbondiamo.
L'altro giorno sono passato in pasticceria da mia cugina chiara ed ho
"assaggiato" due fette di crostata al gianduia.
Diciamo che ogni fetta č oltre 100 grammi ed č suddivisa cosě 10 gr. di
pasta frolla, 100 gr. di crema al gianduja davvero eccellente.
Antonio
http://www.flaviacapaldo.com
La mia prima figlia....
http://www.ilmac.net
Rivista online per utenti Macintosh

dolce rappresenta il punto centrale del pasto.
Poi, essendosi rinfrescati,  si puo' andare avanti col brasato ed il
cinghialino selvatico :-)))


 cinghialino selvatico :-)))
Direi che è molto meglio un primo piatto come il timballo di
macchieroni, con fusilli al tegomino, mozzarella di bufala, soppressata
e pizza rustica.
Il tutto concluso, come doveroso, dal dolce.
Antonio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Insaccare le trippe. Trippe di maiale. Perché in Italia no.

Sono completamente "perso" per le andouillette francesi, salsicce fatte con strisce (non macinato) di trippe di vitello/maiale e variamente condite a seconda della zona di provenienza. Ogni volta, ma ogni volta, che qualcuno va in Francia (fortunatamente ne conosco parecchi) mi faccio riportare una-due andouillette. Penso di essere uno dei più grandi mangiatori italiani di andouillette.
 
In Italia esistono preparazioni simili?
 
In Italia si mangiano le trippe di maiale? Se sì, dove?

ho googlato ora.
sembrano eccezionali.
in italia mai viste ma credo non sia un inferno farsele, con trippa 
precotta però immagino.

 andouillette.
 
Mangiate sia in Provenza, più /stufate/, che a Troyes, dove pare siano 
nate, dove le fanno alla griglia.
Non saprei quale scegliere, in effetti.
Eccellenti in entrambi i modi.

 Eccellenti in entrambi i modi.
 
Io le faccio o alla griglia condite con senape e poco altro (quando trovo quelle più "veraci" belle puzzolenti di piscio) o in padella ben rosolate e variamente salsate (panna/champignons/erba cipollina/senape/cognac/aneto/semi di sesamo/cumino/etc.)

Il 29/04/2021 10:52, adamski ha scritto:
 
 
(quando trovo quelle più "veraci" belle puzzolenti di piscio)
 
 
 
 
mmmm che appetito


l'andouillette è droga. la trippa di porco (intesa come stomaco)  è abbastanza difficile da trovare perchè non è una parte molto grande; io l'ho assaggiata ovviamente in Umbria ed è molto buona, più scura e croccante e saporita di quella bovina

 di sesamo/cumino/etc.)
 
Uhm...
Adesso mi hai fatto venire voglia di cercarmele in rete.
 
:-?

 Adesso mi hai fatto venire voglia di cercarmele in rete.
 
Orco boia!!!
La vende una macelleria, ma è a Corsico, proprio dalla parte opposta di 
Milano.
 
:-(
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: retzina a Milano...

Chi mi saprebbe dire dove posso trovare in vendita la retzina greca a
Milano?
Oppure c'e' qualche sito italiano, greco o altro che la venda?
Grazie
Giorgio

Milano?
Vuoi proprio la retzina o va bene qualunque altra cosa che ti provochi
il mal di testa la mattina successiva? :-)
-- 
Ciao,
Giovanni

/Vuoi proprio la retzina o va bene qualunque altra cosa che ti
provochi
/il mal di testa la mattina successiva? :-)
/-- 
/Ciao,
/Giovanni
heheh mi associo!

 il mal di testa la mattina successiva? :-)
Cerco proprio la retzina, grazie... ma non mi sembra che abbia
necessariamente quell'effetto sinceramente.
Allora nessuno lo sa?
Ciao

Ciao
Allora, se stai in zona ovest da Galli Vini in via Marghera ang.
Piazza De Angeli, se invece stai in zona Est c'è una drogheria di
prodotti esteri all'angolo preciso tra C.so XXII Marzo ang. via
Bronzetti, vicino all'edicola. Anche all'enoteca di Via Morosini di
cui non ricordo il nome, oppure da Cotti in via Solferino a Brera.
ciao
joaquim

 wrote in message
news:39119262....@news.galactica.it...


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Nuovo argomento:il  KENWOOD!!

Salve,
non frequento da parecchio, ma ricordo che ne avete parlato un paio di volte 
di questo gioiellino...
vorrei semplicemente sapere il prezzo indicativo (che non riesco a trovare 
su internet) di un accessorio: la "foglia", o "kappa" o non so come la 
chiamiate qui, ma č quella specie di braccio che va benissimo per amalgamare 
impasti morbidi tipo bignč... ci siamo capiti vero?
Grazie
Filippo 

 su internet) di un accessorio: la "foglia", o "kappa"
Forse non riesci a trovare il prezzo perche' e' gia' in dotazione.
E quindi e' piu' un pezzo di ricambio che un accessorio.
Cmq ho dato un'occhiata qui 
http://www.kenwoodmajor.com
 e c'e' a 19
sterline.
G.

 sterline.
Graziegraziegrazie rapida e coincisa!!
Ciao

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Help flan di spinaci!...

Ciao a tutti sono Elisabetta e ho un quesito per voi.
Domani ho degli amici a cena e,tra le altre cose, ho in mente di cucinare
dei flan di spinaci con fonduta che servirņ come antipasto.
La domanda che mi e vi pongo č questa: se io preparo i flan nel pomeriggio
posso,prima di servirli, scaldarli nel forno (tradizionale o microonde) o in
questo modo li rovino?
Se qualcuno di voi mi risponde gliene sarņ davvero molto grata!
Grazie a tutti e a presto
Elisabetta Barsotti

questo modo li rovino?
 Se per flan  tu  intendi  un tortino  lo poui certamente  riscaldare  in
 microonde  se inece č  tipo soufle  no
ciao giuly
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: * RoDante creativo....

Ho sempre fatto grande uso di salmone.
In cucina, quando si ha tanta gente da servire, questo pesce, delicato,
sodo, economico, consente di sbizzarrissi in varie performance.
Questa ricetta è stata da mè provata varie volte, molte volte con panna, poi
senza.... per mè è la migliore.....
a voi un giudizio...
Straccetti al cetriolo e Salmone
Mi servono:
2 cetriolini teneri; 1 cuore di finocchietto;1 bel cucchiaio di scalogno
tritato; 100 gr. di burro; 120 gr. di salmone fresco e pulito; 350 gr. di
straccetti verdi e gialli; sale e pepe bianco macinato al momento; erba
cipollina tritata.
Eseguo:
Mentre metto ad appassire lo scalogno nel burro, a fuoco basso, taglio a
rondelle fini e poi lo trito grossolanamente il cetriolo ed il cuore di
finocchietto; li unisco al burro e scalogno e faccio stufare e cuocere per
circa 15 minuti, coperto.
Dopo questi minuti, metto il sale ed il pepe bianco appena macinato, unisco
il salmone spezzettandolo con le mani, lascio cuocere ancora per circa 6-8
minuti.
Lesso al dente gli straccetti, ottenuti da pasta per lasagne gialla e verde,
spezzettata a mano, onde formare degli straccetti, appunto, e li condisco
con l’intingolo preparato, cospargendo con erba cipollina tritata.
Il vino che ho bevuto, delizioso e profumato, è un Pinot Grigio dell’Alto
Adige, Rulaender, dell’Abbazia di Novacella, a Bressanone.
RoDante da Fano

Straccetti al cetriolo e Salmone
Claud... questa e' TUTTA per te...!!! Bacin bacetto..

tde...@tin.it
 (teresadm) wrote:


Grazie del pensiero, perfida ... Rodante sa che gli sono amico, ma il
cetriolo se lo mangi lui! ;-)
Claud
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: (OT) ....ma possibile che questo problema ce l'ho soltanto io? (sto impazzendo per trovare una soluzione!!!)

Salve!
Purtroppo OE 5 non mi scarica piu' tutti i messaggi e infatti appare la
scritta "messaggi 1180 da leggere 146 non scaricati 139" e poi non me li
scarica piu', neanche il giorno dopo, e ogni giorno aumentano i messaggi non
scaricati!!
Cosi' non riesco sempre a seguire tutte le conversazioni, ovviamente!!!
Possibile che questo caos capita solo a me, mi chiedo.
Capita anche a voi?
Noon riesco a capire se e' un bug di OE 5 o non funziona bene il server di
It.hobby.cucina, bo'?
Come posso risolvere il problema, per favore!!!
(definitivamente)
Bye
cybersissi
--
*** Vuoi venire a mangiare qualcosa da me?
Lo puoi fare visitando il sito:
http://members.xoom.it/cucinaderoma
Si accettano critiche e suggerimenti!!!
Ricordati di firmare il guestbook.


Butta via OE e il 90% dei tuoi problemi avra' fine :-P 
Io uso Agent e funziona perfettamente. Non per riaccendere vecchie
discussioni ma OE e' un programma scadente, non per niente *tutti*
coloro che io conosco hanno avuto prima o poi occasione di
lamentarsene. Non puo' essere un caso. Magari non e' colpa di OE, ma
ad ogni buon conto buttarlo via ti fara' solo bene ;-)
Ciao,
the_speck

Addě Thu, 08 Jun 2000 14:04:05 GMT, "cybersissi"
<NOSPAMcy...@NOSPAMinfinito.it> ha prodotto questo
scritto:
|Noon riesco a capire se e' un bug di OE 5 o non funziona bene il server di
|It.hobby.cucina, bo'?
|Come posso risolvere il problema, per favore!!!
Devi andare a verificare le impostazioni del tuo OE,
probabilmente da qualche parte č settato per scaricare solo
un massimo di tot messaggi.
Alice T.
-- 
Than we sat on our own star
And dreamed of the way that I was for you
And the way that you were for me
          Van Morrison

 scaricati!!
capita anche a me e mi sono rassegnata a perdere pezzi di thread. Nelle
opzioni il massimo scaricabile e' libero ma quando scarico si ferma a
999. Non posso buttare via OE perchè è nel net aziendale (tanto e' vero
che ho accesso alle news ma non a internet), insomma ci si
accontenta.... ;-(((
ciao franca

 Bye
quando mi capita cerco di risolvere facendo dal menu stumenti "leggi
intestazioni successive" oppure sincronizza newsgroup più volte finchè poi
non si sblocca
ciao anto

 scaricati!!
 Devi andare su strumenti, poi leggi 300 intestazioni successive, così ti
scarica tutto.
ciao!
helena
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Maxi mini-raduno a Torino

Ieri sera, in quel del ristorante Nuovo Carretto di Cirič, ha avuto luogo un
mini (per nr partecipanti) ma maxi (per simpatia) raduno misto IHC/IHV
colonna torinese. Per me era la prima volta e mi ha "conquistata" il fatto
che, appena fatte le presentazioni, mi sembrava di conoscere tutti da
sempre: Grazie a tutti per la bella serata e spero di conoscere presto anche
gli altri avventori di questo bellissimo bar che č IHC. bacioni
franca
--
Un ramo di pazzia abbellisce l'albero della saggezza

 gli altri avventori di questo bellissimo bar che č IHC. bacioni
Davvero una serata piacevole, peccato per chi non ci ha raggiunto.
Sono comunque in previsione nuovi incontri........avrete notizie!!
Il padre e Jamira hanno le fotografie della serata che saranno pubblicate
presto, con le foto ci sarą anche la recensione del locale.
a presto
Faustina

presto, con le foto ci sarà anche la recensione del locale.
La mia parte l'ho già fatta. Purtroppo siccome è in corso il
trasferimento di IHC su un sito veloce gentilemtne offerto da una
squisitissima persona di IHC, per vedere dovete andare a:
http://www.consy.it/ihc/index.html
Ovviamente non posso dire chi è che ha offerto lo spazio :-)
Quanto alla serata devo dire che Franca si è rivelata una persona
deliziosa: piacente e piacevole. Gregorio, Jamira e Lorenzo son IHV ma
presto è possibile compaiano anche su IHC ...


www.consy.it
e chi sarebbe mai questa squisitissima persona di IHC?
:)
-- 
Bye
          Vitt

Ovviamente non posso dire chi è che ha offerto lo spazio :-)
ovviamente :-)
purtroppo non posso dedicarmici quanto vorrei, ma non dispero...
hai dimenticato di linkare le foto del raduno dalla Tullia! Anche
senza recensione sarebbe carino no?????
Padre, che ti faccio lavorare a fare? ^___^
Come rosico per questo radunino torinese, ho un mio carissimo amico di
chat, praticamente un fratellino, che abita proprio a Cirie' e volevo
proprio incontrarlo sfruttando l'occasione della cena :-(
--
ConsyDall'Ufficio
http://www.consy.it/consy
--> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: gelato allo yogurt magro

Ciao a tutti è la prima volta che posto qui e sono rimasta veramente
entusiasta di questo NG perchè adoro cimentarmi in cucina.
In questi giorni mi è venuta voglia di un gelato allo yogurt magro, ho
provato adoperando yogurt magro, latte scremato e un pò di zucchero ma non
mi è venuto consistente come quello che vendono. Qualcuno saprebbe dirmi
come si fa'?
Grazie ciao



 Qualcuno saprebbe dirmi come si fa'?
potresti provare ad aggiungere, come si fa con il sorbetto, dell'albume
montato a neve al composto..
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
nisi caste, saltem caute

 Grazie ciao
Scusa.. non ho capito, hai usato yogurt magro e poi anche latte? E perché?
Insomma, io lo faccio così:
250 cl. di yogurt magro
150 gr. di zucchero fine
1 cucchiao di succo di limone
ci aggiungo anche, se ne ho voglia, frutti di bosco, o altra frutta, e in
questo caso la schiaccio prima un po' con lo zucchero. Mescolo (non troppo,
perché mi piace sentire i pezzetti di frutta) e metto in freeezer o nella
gelatiera.
ciao
--
Laura Esse
"Quando si vuole una cosa, tutto l'Universo cospira affinché si riesca
a realizzare il sogno"           L'Alchimista - (Paulo Coelho)

 ha scritto nel messaggio
news:nC_c9.54950$pX1.1...@news2.tin.it...


 l'altra con l'albume e con il latte.
Per favore, postresti inserire il testo dei tuoi messaggi
sotto il testo originale tagliato fino a conservare il numero
minore di righe indispensabili alla comprensione della tua
risposta? Ne guadagneresti in leggibilità e in leggerezza del
messaggio. 
Alice Twain
-- 
Ferma la speculazione finanziaria, firma per la tassa Tobin
http://www.attac.org/italia/tobin/
http://aretino.net/f451/
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Due parole sulle zucchine (amare)

https://www.lacucinaitaliana.it/news/in-primo-piano/zucchine-amare-come-sceglierle-cosa-fare/
 
 
Quanta verità c'è in questo articolo? Boh a me sa tutto di leggenda 
metropolitana, in particolare la parte finale:
"Nel malaugurato caso finissero nella busta della spesa zucchine amare, 
nessuna paura. Esistono dei rimedi per salvare gli sfortunati ortaggi 
dal cestino dei rifiuti organici. Ad esempio, si possono tagliare le 
zucchine crude a fette sottili, cospargerle col sale in uno scolapasta e 
tenerle così per un’oretta. Poi si lavano e si cuociono come tutte le 
altre: in questo modo la zucchina perderà le sue impurità. Un altro 
metodo per ottenere lo stesso risultato è tenere le zucchine in 
frigorifero per qualche giorno"
 
Io le zucchine le tengo SEMPRE in frigo per qualche giorno, dato che 
capita di rado che le consumi subito! Ma non mi pare che questo mi abbia 
salvato dalle zucchine amare (ho aperto un topic apposito giorni fa per 
parlare di quelle tipiche che si trovano nel bolognese e che mi son 
capitate SEMPRE amare).

 Quanta verità c'è in questo articolo? 
 
Mi avvalgo della facolta' di rispondere solo con una foto (di ieri mattina)
 
https://i.postimg.cc/JmJbrRrG/Clipboard00.jpg
 
 
:-D

 :-D
 
hai fatto bene a mascherare la foto:  cosi' spettinato non ti si può proprio 
guardare!
 
Paolo


sei solo un'inguaribile invidiosA!


UFFA

 ha scritto nel messaggio 
news:t8uo0j$3fs$5...@dont-email.me...

Ma sei sicura sicura che quella roba sia esclusivamente prodotta dal suo 
orto? DDDDDDDDD
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 


Puoi starne certo, i vicini hanno degli orti che al confronto fanno 
piangere :-D
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: *Ricettina musicale di ringraziamento

In preda all'ennesima crisi di pianto da commozione, rinnovo i
piu' sentiti ringraziamenti per la vostra mostruosa gentilezza:
mi corre pertanto l'obbligo di ricambiare con una ricettina
musicale che si sviluppa lungo i seguenti movimenti:
1) Si mettere a cuocere una pentola d'acqua (senza sale! questo
si aggiunge quando si butta la pasta).
2) Si fa partire "Honeysuckle Rose", durata circa 20 minuti,
registrazione 1938 alla Carnegie Hall con Benny Goodman, Harry
James, Count Basie, Lionel Hampton, Gene Krupa e altri che non
ricordo.
3) Nel corso di questi 20 minuti, si prendono (in quantita'
variabile a seconda dei gusti e del numero di commensali) olive
verdi e nere, capperi sotto sale, uvetta passa, acciughe sotto
sale, pinoli, basilico, peperoncini, pomodori rossi ma non troppo
maturo e si riduce il tutto in piccoli frammenti, tenendo da
parte due olive verdi.
Si mette il tutto in un adatto recipiente e si aggiunge Olio
della Madonna in modo da ottenere un composto abbastanza unto.
4) Quando l'acqua e' cotta (si capisce dal fatto che comincia a
bollire), si butta la pasta.
Personalmente preferisco quella corta, mi sembra piu' adatta:
potrei anche stupirvi con effetti speciali suggerire le pipe
rigate, ma mi tremano i polsi al pensiero di  cosa potrebbe
uscire dalle vostre boccucce di rosa!
5) Intanto che cuoce anche la pasta, si mette su il "Mood Indigo"
del Duca e si sorseggia comodamente seduti un Martini ben secco e
ghiacciato, accompagnato dalle due olive messe da parte al punto
3: se pero' l'operazione viene eseguita all'aperto, per esempio
in un campeggio della Corsica, e' molto meglio un bel Pastis!
6) Quando la pasta e' cotta, la si scola, la si condisce col
composto di cui al punto 3 e la si mangia con calma accompagnati
dall'Aria della Suite N.3 in Re magg. BWV 1068 (libero
arrangiamento di J.S.Bach ispirato alla sigla di "Quark").
Questo piatto viene generalmente consumato freddo e
preferibilmente d'estate sulla costa occidentale della Corsica.
Se fa impressione mangiarlo freddo o se siamo in inverno (in
questo caso si può anche fare a meno del pomodoro), lo si può
anche mangiare caldo, dopo avere scaldato leggermente il
condimento (senza però farlo friggere!).
Buona Pasqua!
---
Pipeone
"Sono molto piu' numerosi i vecchi ubriaconi che i vecchi medici"

musicale che si sviluppa lungo i seguenti movimenti:
io penso di avere trovato un fratello, un altro, l'ennesimo,,,il gruppo li
attrae come una calamita,,,,giorgio, buona pasqua, versa un martini anche per 
aldo
_________________________________________________________
non piu' andrai farfallone amoroso...notte e giorno d'intorno girando...
delle belle turbando il riposo...narcisetto, adoncino d'amor...

Buona Pasqua!
Buona vita.
Giorgio


 uscire dalle vostre boccucce di rosa!
oh! ma se e' per questo a noi bastano pure le due olive...