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Titolo: stinco in SC

messo ieri sera alle 23 tolto stamattina alle 11, 'no spettacolo!
senza condimento solo con uno spicchio d'aglio e rosmarino sotto e 
salvia e timo sopra
http://i1192.photobucket.com/albums/aa339/capsicum3/stinco_sc_zpse5f6a1ee.jpg
 
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 


 
Bello, rosolatura (grill?) prima o dopo la sc ?
 
Sono piuttosto tentato dall' acquisto della sc, seguo le tue 
preparazioni e mi convincono sempre di piï¿œ.
 
 

 salvia e timo soprahttp://
i1192.photobucket.com/albums/aa339/capsicum3/stinco_sc_zpse5f6.
..
 
gradi ?
 
a me in pirofila con coperchio in forno  in 6 ore a 90° si aprono "i
pezzi"
 
 
felice pago
 
slow good
.


 
nisba, tirata fuori cosï¿œ, tal quale!
 
-- 
taleban_capsy
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ascpide! 90 son tanti, la SC viaggia a molto meno! la si pu� toccare al 
di fuori con la mano.
 
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taleban_capsy
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Nel we devo inaugurare la mia slow cooker regalatami l'altro ieri; avevo pensato al peposo alla fornacina ma anche questa dello stinco mi sembra un'ottima idea; si può avere qualche dettaglio in più? Grazie!
 


visto che abbiamo la stessa SC, provo quanto prima!! 
 
 


questo � quanto:
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php?id=605
 
 
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taleban_capsy
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To mangerai da solo??? 
 


fatti due, uno per me e uno per la signora.
per l'esattezza sono appena finiti, con buon purè fatto dalla sciura con 
oevo al posto del burro
 
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taleban_capsy
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ma cuoce senxa aggiunta di grassi??????
Ma che meraviglia!!!!
Non si risola,non si sigilla???
Si puo' fare il r.beef, si scrive cosi'? o no???
Tonia 
 

 Si puo' fare il r.beef, si scrive cosi'? o no???
 
mai fatto, proverò
 
-- 
taleban_capsy
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 ottimo direi.
E' proprio autunno!!!!!!
Tonia 
 


belin, fichissimo!
 
come ha fatto ad arrostirsi cosi' bene a bassa temperatura?
 
-- 
Mardot

 Tonia
 
no, ï¿œ proprio fame!!
 
-- 
taleban_capsy
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
azz se lo sapevo glielo chiedevo ma ormai ï¿œ tardi! ;)
non saprei, non me l'aspettavo ma ï¿œ stata una bella sorpresa, ma ho 
sentito che ci fanno anche il pollo arrosto, quindi...
 
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taleban_capsy
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 no, ï¿œ proprio fame!!
 
   :-))))) 
 

 
http://i1192.photobucket.com/albums/aa339/capsicum3/stinco_sc_zpse5f6a1ee.jpg
 
 
http://www.facebook.com/photo.php
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madame, io lascio stare te e tu lascia stare me, ok?! :)
 
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taleban_capsy
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 per l'esattezza sono appena finiti, con buon purï¿œ fatto dalla sciura con 



 
no, questa:
http://i1192.photobucket.com/albums/aa339/capsicum3/sc0012.jpg
 
 
 
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taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 
http://i1192.photobucket.com/albums/aa339/capsicum3/stinco_sc_zpse5f6a1ee.jpg
 
 
Fatto! Bono, proprio bono. Meglio che al forno. Ho messo 4 spicchi d'aglio
in 
camicia e un rametto di rosmarino. Gli stinchi (due) li ho appoggiati 
direttamente sul fondo della slow cooker. Niente olio ne' altri
condimenti. 
Carne tenerissima, gustosa, rosolata. Messi su alle 8 di ieri sera, tolti
alle 
8 di stamattina. Abbattuti e messi in frigo. A pranzo, colpetto di
microonde e 
via. Per contorno insalata di cappuccio verde e rosso tagliati sottili,
carote 
filange' e semi di melograno (niente primo, ne abbiamo mangiato uno in due
con 
un paio di fettine di cotechino avanzato). Polenta (pronta) abbrustolita.
In 
20 minuti cos� ho preparato il pranzo.


 8 di stamattina. Abbattuti e messi in frigo.
 
ma tu hai l'abbattitore in casa??
 
 
-- 
taleban_capsy
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 ma tu hai l'abbattitore in casa??
 
 
Magari è un piccolo fan di lcr, che ne sai? :-) 
 


lollone!
 
-- 
taleban_capsy
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 ma tu hai l'abbattitore in casa??
 
Molto comodo. Cucini quando hai tempo, abbatti e metti in frigo (o in 
congelatore, se serve). Mia moglie non cucina. Per scelta, non per altro. 
Quindi ghe pensi mi, la cucina e' affar mio e mi sono comprato di tutto :)
