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Titolo: Dei ristoranti e delle guide

Ho letto di vari pareri che affermano di non credere alle guide,
potrei concordare sul fatto di non affidarsi mai ad un solo parere
però quando 5 guide 5 consigliano caldamente un posto assegnandoli
punteggi altissimi, non si può non pensare che il locale in questione
*debba* essere ottimo....in fin dei conti, se neghiamo la validità
delle segnalazioni, allora non leggiamo più le recensioni dei libri,
dei film, dei CD e non crediamo alla professionalità di chi opera nel
proprio settore....è vero che non tutti sono dei geni, ma qualcuno che
sa quello che dice c'è, per fortuna....e come ci orientiamo in settori
in cui c'è una possibilità di scelta enorme? ci basiamo solo sulle
botte di cu...? :-) (tipo entriamo in questa trattoria, compriamo sto
libro ecc ecc, una volta può funzionare ma come prassi mi sembra nu
poco rischiosa...)
joaquim

 però quando 5 guide 5 consigliano caldamente un posto
(stracut)
certo che anche le botte di cu.. sono importanti, anche le dritte dei
"grossi" amici, soprattutto quelli larghi, pero' effettivam "5 guide 5"
come dici tu non sono poche, anzi. Ma se si potesse fare un altro
piccolo sforzetto e trovarne un'altra... beh, 6 su 6 sarebbe un
punteggio piu' rotondo... un bel "cappotto" la...  (co' 'sto caldo)
ciao D
-- 
http://www.folmedia.com/davidurbis/
http://digilander.iol.it/david0x
Ambarabbà pipì popò...
tre ingegneri sul comò,
che facevano un projetto...
col muro, camino e tetto, 
poi il tetto giù crollò...
ambarabbà pipì popò!!!

poco rischiosa...)
per i libri ci sono i librai, per le trattorie... be', a Roma ci sono
gli ardimentosi commandos del Garr, che non hanno paura di niente...
:-)

 proprio settore
E' esattamente cosi'.
Pero' non credo sia colpa mia se a 'loro' non credo piu'
Ciao
--
Ale & Max
-----> ANTISPAM (la K) <--------

 Pero' non credo sia colpa mia se a 'loro' non credo piu'
Ti dirò, lasciando un attimo da parte i ristoranti, per fare
il critico musicale o cinematografico o d'arte ci vuole per
forza competenza nel rispettivo settore, se no non riesci
a scrivere una riga una. Per esempio, quand'ero liceale,
grazie a Riccardo Bertoncelli, forse il più noto conoscitore
italiano di storia del rock/pop, scoprii una serie di dischi
storici che sono tuttora essenziali nella mia collezione.
In questo caso fui io, poi, a segnalarli a mia volta agli
amici, ma l'origine era da un critico. Insomma, anche tra
i critici ci sono quelli interssanti e quelli no, basta fare una
cernita....E così leggendo gente come Kezich o ascoltando
Ghezzi (anche se a volte mi addormento :-) ho scoperto
delle gemme del cinema sconosciute.
Riportiamo tutto in campo gastronomico e ci sarà pur
qualcuno di cui potersi fidare......
joaquim
--
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via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 Ghezzi (anche se a volte mi addormento
Ascoltando Ghezzi mi viene sempre un certo prurito (...)
CMQ devo ammettere che ben due volte in vita mia ho trovato qualcosa di
buono partendo da recensioni: un libro e un disco.
Perň (tanto per un esempio) chiedendo un consiglio ad un amico, il mese
scorso, ho trovato cinque dischi buoni in una botta sola e senza dover
subire 'quella spocchia'
Ciao :-)


 subire 'quella spocchia'
Io basta, non do' piu' retta alle recensioni. Se imbrocco un disco o un
film bono e' solo merito mio se no sara' solo una sola inpiu'.
ciao
-- 
http://www.folmedia.com/davidurbis/


 ciao D
Beh, quand'anche avessi 6 guide, ti mancherebbe sempre una settima per
essere ancora più sicuro e nella natura degli esseri umani, c'è chi si
fida e chi no, chi cerca continuamente conferme e chi vive per
sperimentare.
Personalmente mi piace sia visitare i ristoranti segnalati dalle guide o
dagli amici, sia andare da solo alla loro ricerca.
Ricordo con piacere un ristorante nei dintorni di pescara, preso da una
guida, che trovammo davvero eccellente;
una guida che mi piace consultare è quella delle Osterie d'Italia della
SlowFood, guida che trovo abbastanza precisa nelle segnalazioni.
Quando le mie valutazioni divergono scrivo ai curatori della guida per
spiegargli le mie ragioni ed attendo un loro commento.
Quanto agli amici grossi, beh, attualmente, avendo messo una decina di
Kg rispetto a SanMarino, passo di diritto in questa categoria, c'è
qualcuno che vuole consigli? :-))
Antonio