Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [OT] consigli siciliani

scusate il disturbo e l'OT: questo post e' rivolto agli amici
siciliani (ma non solo), se avranno tempo e voglia di rispondere.
nel mese di agosto mia cognata sara' dalle vostre parti per una decina
di giorni (senza una meta precisa, sicuramente passera' da catania e
palermo) e mi ha chiesto l'indirizzo di qualche posto meritevole in
cui andare a mangiare (ed eventualmente di posti imperdibili da
visitare).
Dato che (purtroppo, snif, sigh, sob) il mio ultimo soggiorno in terra
di trinacria risale a molti anni fa, ho pensato di chiedere aiuto a
voi esperti.
Non vi chiedo, ovviamente, una guida del touring ma solo qualche
suggerimento, cosi', in relax, se non e' troppo disturbo.
grazie in anticipo
p.s.: cosa posso farmi portare di mangereccio (e ragionevolmente
conservabile durante il viaggio) oltre agli adorati dolci di pasta di
mandorle?
-- 
Alim Bey
http://www.geocities.com/umbertotorricelli

 mandorle?
Una bella scatola di dolcetti tipici, comprati da "Nonna Amelia"  (esiste,
gennarino, esiste!) a Catania.
Ci penso ancora un po' e ti faccio avere altre soluzioni, se ti interessa.
--
Ciao,
Giampiero.

Ci penso ancora un po' e ti faccio avere altre soluzioni, se ti interessa.
grazie mille.
ostrega, se mi interessa! adoro la sicilia (e la sua cucina).
il mio tour artistico-archeologico-gastronomico della sicilia e' solo
rimandato a quando mia figlia avra' qualche anno di piu' (o a quando
decideremo di parcheggiarla qualche giorno dai nonni).
ciao 


 decideremo di parcheggiarla qualche giorno dai nonni).
Allora parcheggiatela in giugno o settembre, mi raccomando!
Ci risentiamo.
--
Ciao,
Giampiero.

gennarino, esiste!) a Catania.
Ci credo solo se me ne arriva una scatola a domicilio... senno'
nisba!!!

 nisba!!!
Miiiiiii... Mi sono sbagliato! E' "Nonna Vincenza"!
perdono, gennarino, perdono!
;-)
Giampiero


Evvabbuo'... ho capito! Nun s'magna manco stasera...

di giorni
Stavo per avanzare la stessa richiesta, e allora mi fermo qui. Una
piccola rappresentanza della mia famiglia, fratello, moglie e nipote
adorata partiranno a breve a bordo dell'Espresso Catania, dalla nostra
citta',  automuniti. 
Vacanze itineranti culturali/goderecce (buon sangue non mente) con 
scalo a Catania e successive tappe previste a  Enna- Termini Imerese-
Palermo-  Mazzara del Vallo.... poi vabbe'.. il rientro e' previsto con
breve sosta a Napoli  (ed anche qui... volendo, grassie ). 
Nel frattempo se vuoi prendere nota di questo nominativo prelevato da un
vecchio post salvato un po' di tempo fa con relativa ricetta .. promette
faville :-) :
Trattoria Capricci di Sicilia  di Palermo- il cui gestore viene
affettuosamente soprannominato "il panzone" !!! :-)) . 
Grazie a voi, :) Claudia

affettuosamente soprannominato "il panzone" !!! :-)) . 
denghiu


affettuosamente soprannominato "il panzone" !!! :-)) . 
Non e' un soprannome. Tieni presente Tino Buazzelli o Gino Bramieri ai
tempi d'oro? Ecco questo basta per darti un'idea. ;-)))
Comunque a domande del genere (tue e di alim bey) e' abbastanza
difficile rispondere non conoscendo i gusti.
Oltre ai Capricci di Sicilia c'e', ma ti tono molto piu' elevato, il
Trittico (via P.pe di Paterno'): cucina e servizio ottimi per lire
60.000 circa.
L'antica focacceria S. Francesco (via Alessandro Paternostro, in pieno
centro storico e quindi a piedi): sfincioni, panelle, cazzille,
arancini, panini con la milza (controllata e locale) e delizie tipiche
varie in un ambiente di fine ottocento.
Gelateria Santoro (piazza Indipendenza) ottimi gelati, cassate,
cannoli e gelo di melone.
...........
Ciao.
Sergio.

varie in un ambiente di fine ottocento.
Ma non aveva chiuso?

Ma non aveva chiuso?
Sě. Ha ristrutturato in modo da poter offrire un menu piu' ampio per
controbilanciare il calo. Poi ha fatto pubblicare un'articolo in cui
dichiarava di utilizzare frattaglie di vitelli giovani particolarmente
controllati.
Ma anche gli altri, in parte, hanno riaperto. Piu' che altro avevano
chiuso per mancanza di clienti.
Ciao.
Sergio.


wrote:
[cut]
grazie mille anche a te, sergio.
capisco che non sia facile rispondere in termini piu' precisi, ma la
domanda e' stata posta a me tal quale l'ho posta a voi.
comunque il tipo di risposte che ho ricevuto e' esattamente quello che
desideravo, come ho detto non pretendevo certo la guida del touring o
la michelin.
mi accontento di qualche suggerimento estemporaneo, cosi'
grazie ancora


difficile rispondere non conoscendo i gusti.
Quanto a questo, in famiglia vengo additata con disappunto per la mia
morigeratezza, a tavola. Hem, fai tu un po' tu due conti, e immagina il
resto della famiglia ....  :-D
Ringrazio. Ho gia' stampato e passati di mano ai futuri vacanzieri che
ringraziano sentitamente.     Da parte mia ho provveduto a salvare il
tutto, perche' prima o poi pure io "ci venghi" !
E' interessante la proposta offerta da questo servizio . Traghetto
Espresso in partenza ogni settimana da Ravenna,  con scalo a Catania.
Ore di viaggio complessive 36. Costi accessibili a mio parere : 140mila
circa per persona, piu' 200mila per l'auto, sola andata.  Cabina con
bagno e vitto a bordo.  Beh, da tenere in considerazione !
grazie ancora per gli ottimi consigli
ciao Claudia

ciao Claudia
Ciao.
Sergio.

 cui andare a mangiare
Io mi ricordo ancora la ricciola che ho mangiato da Nello
'a'muciara' a Porticello di Bagheria e sono gia' passati 4
anni....
--
Buon Appetito, a qualsiasi ora ...
Gillo# 1 , da Bologna ( ovviamente la Grassa :-))) )
ilgillo@geocitiesPUNTOcom 
http://jump.to/BigGillo
got to install microwave ovens, custom kitchen delivery
we gotta move these refrigerators, gotta move these color TV...
(M.Knopfler, Money for nothing)

26?),
Non saprei.  Andando per ipotesi, puo' essere che la differenza
sui costi, e le relative ore di viaggio, siano da imputare alle miglia
da percorrere in piu.  Il tragitto da Genova e Livorno sembra piu'
diretto.
Per il resto, trattamento di vitto ed alloggio dovremo aspettare il
rientro dei vacanzieri per le osservazioni del caso... Sperem bèn!! :) 
ciao Claudia