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Titolo: Cibi STRANI ?

senti Oriana , passi pure la cacca ai maiali ma le rane cosa mangiano ?
e le lumache che strisciano ?
a questo punto preferisco mangiarmi una bistecca di elefante almeno mangia
le foglie no?

qui da noi , in Veneto , si cucinano le rane , mai assaggiate , e i
cosidetti bogoi ( lumache piccole )
ma so che in USA mangiano , tartaruga , serpente in scatola e altre
leccornie (:-))..........
Ma ora , chi di voi ha mangiato in Italia o all'estero cibi PARTICOLARI ?

le rane e lumache mi danno un senso di sporco , di viscido , di poco pulito
eppoi cosa mangi ?
di certo una coscetta di rana pesera 30 grammi e non mi dire che se da
tavola ti alzi sazia
ne devi mangiare almeno 10 di rane .(:-))
Per le lumache o lumachine , dei gusti non discuto ma in bocca mi sembra
che sia gelatinosa e l'aspetto non mi piace.
Comunque intendevo dire se qualcuno ha mai mangiato che ne so in Kenya ,
ippopotamo , giraffa ,
rinoceronte...o in altre parti del mondo o in Italia.... in sardegna vanno
matti per l'asino...
sarą per questo che ci sono tanti laureati sardi?...( battuta scherzosa...)

rane?
lumache?
ti prego! fallo per me! mangiale! son buonissime!
cibi strani?
non lo so...difficile...tu hai collocato le lumache o suoi simili tra i
cibi strani...beh, io non lo avrei fatto!
ho mangiato le classiche lumache alla francese, in olanda...non farmici
pensà!
io ne mangerei a quintali...non so che dire...non so spiegare! D E L I Z
I O S E !
forse una volta...bah...non so nemmeno...ma ecco...forse la volta che ho
mangiato selvaggina con salsa dolcissima ai mirtilli e pere? oppure i
ricci di mare....
però se quella dei mirtilli lo dici ad un dell'alto adige, si mette a
ridere e pure un meridionale riguardo i ricci di mare....uhmmm....
intendevi serpenti, ragni e vermetti? forse sì...no...no...questo mai
mangiato.

avranno l'aria viscida (ma sai che non ci avevo  fatto caso...boh!), ma
non lo sono...giuro! non lo sono!

Una volta ho trovato un link al sito delle brucoricette (che schifo) e
su un giornale un inserto di ricette tutte col le formiche rosse. So che
in Francia le usano molto (influssi dei loro coloni), sotto forma di
farina, per esempio (che dire di una deliziosa torta alle formiche
rosse? Bleah!)o, addirittura, in scatola...
L'anno scorso in Australia, il maritino ha assaggiato spiedini di
struzzo e canguro e salsiccie di coccodrillo, inutile dirvi che mi sono 
categoricamente rifiutata...
Ma penso che cibi strani non ne esistano, ogni cosa é strana per alcuni
e normale per altri.
Come sono strani gli abbinamenti dei cibi nelle diverse tradizioni.
Nella mia, per esempio, é di uso comune mettere l'uva passa in alcuni
piatti salati (tipo involtini di carne o di pesce), eredità araba.
Ma una volta ho mangiato, i Brianza, della carne con amaretti e
cioccolata.
Quindi niente é strano.

ecco che hai frainteso tutto , quello si riferiva a un msg postato da un
altra parte , resta un fatto le rane mangiano gli insetti , ma questo non
significa che le rane siano buone.
Dimmi invece se hai mangiato cibi particolari , che ne so ?

Ciao Flavia ,
molto bene , lo struzzo c'è anche qui da noi adesso ,
 con uno sfami 10 persone , con una gallina ne sfami una
 di persona.Molto bene per il canguro e coccodrillo , questi 
sono strani per me , visto che in Italia non si possono cacciare ,
 il gusto com'èra ?
 per le formiche , provo un senso di nausea e schifo ,
con tutte quelle sostanze acide e puzzolenti che secretono
 eppoi cosa mangeranno ? ne servono
magari 1 miliardo per farne 1 etto !

Ma nessuno ha mai mangiato un cibo esotico , strano o comunque che in
Italia non vive o commercializzato ?
la carne piů gustosa e saporita che ho mangiato č stato il capriolo ,
spezzatino fatto da mia madre .
ho comperato della carne di cervo tempo fa ma era molto dura da masticare ,
si vede che bisognave lasciarla mantecare piů a lungo.
Il pesce piů buono che ne mangio abbastanza č la trota salmonata, salmone ,
calamari , le anguille dicono che sono buone ma non le ho mai mangiate.

ma va?
e con questo intendi dire che le rane e le lumache mangiano la cacca?
boh! anvedi! questa mò proprio non la sapevo!
beh...mica male, però!
a toh vèdi! non si finisce mai...no no...non si finisce mai di sapere...


 Quanto strani?
Recentemente ho mangiato un meraviglioso filetto di renna in salsa di
mirtilli. E' abbastanza "strano?"
Pietro

 > Ma ora , chi di voi ha mangiato in Italia o all'estero cibi PARTICOLARI ?
Concordo anche io che "strano" puo' significare solo non usuale per
alcuni
di strano/inusuale io ho mangiato in california  squalo sia ai ferri, 
simile allo spada ma piu' scuro e fibroso, sia affumicato e l'ho trovato
mooolto buono; ma anche i mitici granchioni di S.F. 
i miei figli invece diventano matti per le cosciette di rana fritte,
anche se mi fa abbastanza "schifo" prepararle
L.

 carni ovine cotto nello stomaco della pecora? [arisnip!]
e, dimenticavo,  mangiato con la sua "pentola"

 , ....
Barramundi é gia' singolare...:-)
l'ho mangiato in Australia, ha la carne bianca ed é molto saporito.

 calamari , le anguille dicono che sono buone ma non le ho mai mangiate.
Beh la trota non mi sembra strana. Io ho assaggiato il Barramundi, un
pesce di grossa taglia, fatto ai ferri e devo dire che era eccellente.

si lo so che la trota....ma che dovevo postarte qualcosa......almeno sai i
miei gusti , ma cibo strano per ora nessuno......che esistano gli involtini
di Dinosauro ( siii, magari al cinema...)


d'accordo , qui la renna da noi non c'č ma il gusto il sapore , la cottura
, la carne , dura , molle, saporita , assomiglia al cervo o altro , di pių
non sapete scrivere ?

molto bene per lo squalo , almeno stavolta ti abbiamo mangiato noi.....
in Canada č buonissimo da mangiare l'alce , un animale grande e abita nella
foreste.

 Ma ora , chi di voi ha mangiato in Italia o all'estero cibi PARTICOLARI ?
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Mangiati:
---------
che mi dici dell'Haggis scozzese? diciamo un polpettone speziato di
carni ovine cotto nello stomaco della pecora?
o in turchia, rondelle di intestino di pecora (o chissa' che, io ho
capito cosi') grigliate alla piastra?
Non mangiata (sigh):
--------------------
o in sardegna, la cordula, treccia di intestini di agnellino fatta
essiccare e mangiata come salume
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le lumache sono dei molluschi, se uno mangia le cozze...
riferendomi a dei post successivi: una cosa che non capisco, e' il
discriminare i poveri animali in base a cio' che mangiano.  una volta
metabolizzato, e' metabolizzato. o no?
								gb
-- 
sapete contare fino a venti?
Olimpia Milano Jugoplastica Split Partizan Beograd
Roberto Premier Duska Ivanovic Zarko Paspalj

 non sapete scrivere ?
Sorry, rimedio subito.
Sotto forma di filetto, =E8 una carne molto scura, tenerissima, alta due
dita, che praticamente si scioglie in bocca. Il gusto l'ho trovato molto
diverso sia dal cervo sia dal capriolo: pi=F9 delicato, delicatamente
aromatizzato non solo dal mirtillo, ma anche da crescione, ginepro e
altri aromi. Credo sia stata marinata abbastanza a lungo prima di essere
cotta.
In un'altra occasione mi hanno servito delle specie di hamburger di
renna. Il gusto era leggermente pi=F9 delicato, ma mancava la
soddisfazione di affondare il coltello e ritagliarsi un boccone per
volta. In compenso si "vestiva" di pi=F9 di salsa.
Per rimanere in area Svezia, ma passando al pesce, ho trovato
assolutamente deliziose le cozze affumicate e le aringhe preparate in
tutti i modi (la mattina presto facevo vomitare i commensali - italiani
- perch=E9 tra il succo d'arancia e il caffellatte mi facevo qualche
pezzetto di aringa affumicata e marinata al ginepro con i crisp-rolls.
Decisamente disgustosa ho trovato invece l'aringa caramellata, una
specie di carpione con mooolto zucchero. Quanto al salmone affumicato,
quello svedese mi sembra alquanto insipido, nettamente inferiore perfino
a quello norvegese (che non regge il confronto con quello scozzese, a
sua volta, secondo me, inferiore a quello canadese).
Pietro

Allora....vediamo se questo e' abbastanza strano e schifoso...
uova covate di non so quante settimane, dopodiche' lessate.
Praticamente, un giovane pollo bollito, piume e tutto. Venduto su
molte bancarelle nelle Filippine. Consumato e apprezzatissimo dagli
autoctoni. Per quanto curioso di tutto non ho voluto approfondire.
In un supermercatino indiano/cinese di Torino  si trovano delle larve,
bacherozzi sudafricani grossi come un indice, in salsa di pomodoro.
Sono molto proteiche e nutrienti. Oppure pesciolini secchi giapponesi
in sacchetti coloratissimi come quelli delle patatine. A Vienna e
Parigi esistono ristoranti con cucina a base di insetti, che
so'...fritto misto di grilli in composta di moscerini o frittelline di
formiche all'ala di farfalla. Un mio amico in Congo per lavoro e'
capitato in un posto dove mangiavano termiti a pranzo e cena. Alla
griglia, dice buone. Termiti erano ovunque nell'aria attorno a lui.
Per finire, in Thailandia ho mangiato con grande soddisfazione una
frittatina di "magic mushrooms". Detto cosi', non sembra granche', ma
ti lascio immaginare *perche'* i funghetti erano magici.....
ciao
Aldo
per rispondermi togliere xxx dall'indirizzo
_____________________________________
Sally a Harry:...io scongelo da dio... 

 Una vivanda strana che ho visto servire in Brasile e che mi turba
contiunuamente č il cervello della scimmia crudo al limone.Si deve prendere
una scimmia viva alla quale viene rotta con un apposito attrezzo la calotta
cranica.Viene tolto il cervello e viene consumato cosě fresco ancora
caldo.
Non volevo scrivere questa orrenda cosa ma purtroppo il genere umano
combina anche questo.
Ciao giorgio
giorgio....@ticino.com

uhm!
questa della scimmietta non dev'essere male!
slurp a quando?? quando la facciamo...non è che scottava, eh? mi da
fastidio quando scotta!!
:-))))))))))))))))))

lo so che non c'entra nulla...ma ho saputo che non tutti i ricci di mare
sono commestibili...ne sai qualcosa?

 cibi *strani*?????
  Avete mai provato gli spaghetti coi ricci di mare? I ricci  "cibo
strano"?

 Sarei curiosa.
  Ho parlato con persone che hanno mangiato la tartaruga (e che...ehm...continuano a
mangiarla, quando magari a volte resta impigliata nelle reti e si...dimentica di
ributtarla a mare). Assicurano che e' buonissima, tanto da rischiare multe
salatissime e non so che altro.

 completa!
  Infatti ho premesso "dalle mie parti". Del resto essendo specie
diverse, entrambi devono avere le uova. E' piu' un fatto culturale che
altro. In Sicilia nessuno si sognerebbe di toccare i ricci neri, almeno
nella zona di Palermo (altrove non so). Avevo comunque gia' sentito dire
che in altre regioni la tradizione fosse assolutamente all'opposto.
Buon appetito

 ha scritto 
/WorldNet wrote:
/> 
/> qui da noi , in Veneto , si cucinano le rane , mai assaggiate , e i
/> cosidetti bogoi ( lumache piccole )
/> ma so che in USA mangiano , tartaruga , serpente in scatola e altre
/> leccornie (:-))..........
/> 
/> Ma ora , chi di voi ha mangiato in Italia o all'estero cibi PARTICOLARI
?
/ Quanto strani?
io ho mangiato cibi strani
Ralph Damher


In Sicilia non ci sono mai stata e i ricci li ho raccolti in Liguria e
in Sardegna, pero' anche a me risultava che bisogna prendere quelli
"colorati", si fa per dire, e non quelli neri neri.

una volta 
ap...@xxx.geocities.com
 (aldoponz) ha scritto 
/Simone schifosamente scrisse:
/>io ho mangiato in marocco all'angolo di una strada delle lumache (due di
/>numero) in un pentolone che poi dovevi berne anche un po' d'acqua in
/>tazza...
/Perche' l'hai dovuto fare ?  Per contratto ? Perso una scommessa ?
/ciao
/Aldo
beh...un caso...passando un ora prima davanti al chioschetto...velocemente
mentre mi recavo in un ristorante di pesce (l'unica cosa mangiabile laggiù)
inizio a sentire un odore speziato....senza voltarmi...la mia compagna
fa...sarà mica un thè particolare?...allora al ritorno..senza neanche
vedere ho detto di darmi una tazza....beh mi ci ha schiaffato ste
lumache....m'ha dato uno spillone da gonna per prenderle..sapete quelli
tipo per tenere ferme le spacche delle gonne scozzesi...a quel punto li ho
detto...beh ce provo....
da notare gli spilloni sono multiuso e le tazze pure
simone

 cosa sa questo famoso serpente? Assomiglia a carne, a pesce o a cosa?
Il serpente l'ho mangiato anch'io, all'interno della Tunisia un mucchio di
anni fa. Non so che serpente fosse, ma non era male: carne bianca,
piuttosto asciutta, poco saporita. Diciamo che la cosa nota a cui si
avvicinava di piu' erano i bocconcini di pollo. Comunque, esotismo della
cosa a parte, nulla di memorabile per il palato. Lo rimangerei
tranquillamente, ma non lo vado certo a cercare.
0=:-)
marco

 Italia non vive o commercializzato ?
Io abito vicino a un supermarket asiatico. Mi perdo molte delle
cose piu' "originali" (tipo le zampe di gallina surgelate), dato
che sono vegetariana, ma di cose curiose ne mangio eccome...
Tanto per fare un esempio, oggi mi sono fatta una minestra con
dentro (tra le altre cose curiose) boccioli essiccati di giglio
tigrato e radici di loto. Cucina cinese buddista. Buona!
Per non parlare delle innumerevoli varieta' di legumi indiani
(secchi, interi o sgusciati) che costituiscono una buona parte
del mio consumo proteico...
-- 
Anna Mazzoldi writing from Dublin, Ireland
http://www.iol.ie/~mazzoldi/
 (Translation links and more)
* Current reading: Terry Pratchett, _Jingo_

 piatti salati (tipo involtini di carne o di pesce), eredità araba.
Ottima ricetta per la pastasciutta, una salsa a base di cipolle
affettate fine, uvette ammollate e capperi tritati (o acciughe
per i non vegetariani). Pinoli optional. Non ho la piu' pallida
idea dell'origine della ricetta, forse l'ha inventata mio
papa'...
