Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ricette con Panna

Sì lo so, anche se sono nuovo di questo n.g., ho lurkato abbastanza e
mi rendo conto che la panna non e' considerata molto bene, qui.
Ma ho inventato una ricetta buonissima, e volevo scriverla.
RISOTTO al GRIGIO
Ingredienti
- Panna da cucina
- Nero di seppia (fresco)
- zafferano
- pinoli 
- uva passa
- riso
- brodo
- formaggio grattuggiato
Si fa scaldare la panna in un padellino con un po' di acqua e burro, e
quando si alza il bollore si aggiunge il nero di seppia e lo
zafferano.
Si lascia cuocere per mezzoretta, poi si aggiungono i pinoli e l'uva
passa.
Poi si aggiunge il riso (ottimo il parboiled perchè non scuoce) e del
brodo di carne o di dado. Si mescola continuamente finche' il riso non
e' cotto, si aggiusta di pepe e sale e si mette il formaggio
grattuggiato.
Io l'ho servito ai miei amici (uno è cuoco) e mi hanno fatto i
complimenti.
------
Baco per Office - Ramòn Chiavica Todùlo - 2003

 complimenti.
Se ti avessero detto qualche cosa di diverso sarebbero ancora tuoi 
amici? Oppure degli amici/ospiti lo avrebbero fatto?
Ciao, A.
-- 
Se pensate che questo mondo sia cattivo,
dovreste vederne qualche altro.      PKD

Ma ho inventato una ricetta buonissima, e volevo scriverla.
ma una goccia di brandy non ce la metti? ci starebbe benissimo... 
marilus

 ma una goccia di brandy non ce la metti? ci starebbe benissimo...
Brendy, volevi scrivere, brendy... vero? ;-)))
--
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

Brendy, volevi scrivere, brendy... vero? ;-)))
opsss....si', che vuoi, con questo caldo ;-)
marilus


ti disunisci pure tu? ahiahihiahaia :-)
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 RISOTTO al GRIGIO
geniale sei riuscito a toccare almeno mezza dozzina di tasti dolenti! :-)
un grande! (perchč era uno scherzo verooooooooooooooo?)


Interessante! Prima o dopo aver cotto il nero di seppia per mezz'ora?
dopo, naturallman, altrimenti pi non si sente piu' niente 
marilus

 ho lurkato abbastanza.
Gia'...
-- 
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
http://digilander.libero.it/ilgillo/
" '''' ''''' ''''''''' '' '''''' " (Woodstock.)
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


perņ siete delle canaglie: non gli dite porello che manca un pizzichino di
cannella (da aggiungere rigorosamente a inizio cottura) :_)


cannella (da aggiungere rigorosamente a inizio cottura) :_)
e' vero ma....shhhh.... lui pensa di essersela inventata invece non sa
che e' una vera autentica ricetta codificata dall'Accademia della
Cucina Italiana
marilus

 - formaggio grattuggiato
Ahi ahi ahi, signor Buon Pesce... ci e' caduto sul brodino! Di dado, deve
essere, al glutammato e olio di palma. E per quanto riguarda il formaggio,
con il pesce, niente e' meglio che un buon Parmesan estero! :-)))


 Gia'...
:-)
Niente prigionieri eh?
Adesso non so se aver più paura di te o delle spore...


 marilus
RoDante


mai troppo!!!
RoDante

ma una goccia di brandy non ce la metti? ci starebbe benissimo... 
Si vede che non sei una cuoca: io che sono bravissimo in cucina non lo
farei mai.

Brendy, volevi scrivere, brendy... vero? ;-)))
Ah ah che ridere.
Te se non si usa il balsamico proprio non va, eh?
Ah, queste modenesi d'acquisto!


Interessante! Prima o dopo aver cotto il nero di seppia per mezz'ora?
Dopo che ti ho affondato la barca e ti ho rubato la mercedes.


Goccia? Una bottiglia ci vuole...
Te pensa a fare decentemente le uova strapazzate, che con la tua
ricetta ci si ingozza.
Devi metterci la panna, se vuoi farle buone.
Se un cuoco avesse letto la tua ricetta sarebbero partite le
skukkiaiate.
Salutami Davide.


un grande! (perchč era uno scherzo verooooooooooooooo?)
Non č uno scherzo, sono serissimo.
Anzi proponi a Gabriele di inserire la mia ricetta in menů (ci
potrebbe farcire lo gnocco fritto, ad esempio).
------
Baco per Office - Ramňn Chiavica Todůlo - 2003

 Devi metterci la panna, se vuoi farle buone.
No, in quelle no. Per favore!


 Ah, queste modenesi d'acquisto!
Peccato, avevo pensato che non fossi un troll. :-/


 potrebbe farcire lo gnocco fritto, ad esempio).
Ti ringrazio ma passo, č roba troppo creativa per noi miseri mortali :-)
Ciao,Bruna

 oppure meglio farsi delle canne(lle)...
e chi ti dice che l'ispirazione non sia venuta da li? ;-)
ciauz! Bruna

 sospetto che tu conosca mio zio Tamashi...
?!?!?!
Spiegare...

 eliminato proprio quel pezzo di carta che mi sarebbe servito
:-)
Io maledico quando mi decido con notevole sforzo di metter a posto il mio
disordine totale e poi non trovo più le cose, perchè noi disordinati,
abbiamo comunque un ordine nelle nostre cose, metti a posto e non trovi più
niente!
--
Athena
ICQ 43337322
L'omo xè mona e devi patir

E' vivere bene questo?
Mi mancavano all'appello due confezioni da cinque cd vergini cadauna,
le ho ritrovate dopo cinque giorni dentro il frigo nel cassetto per la
verdura...
Xyao
Umbo.
-- 
La liberta` incomincia 
quando dici ai pettegoli di andare 
a quel paese.   (R.A.H.)

divano... Poi li avevo in testa.
Con gli occhiali sto` iniziando or ora, da vicino non vedo piu` una
cippa, li uso da novembre 2002 e sono arrivato ad averne dodici
paia... non parliamo poi delle volte che vado in qualche stanza e mi
dimentico il perche`...


 dimentico il perche`...
"Dunque, che cosa ero veunta qui a fare?".
Alice
-- 
– Che peccato, signora: lei ha partorito e suo marito non c’era.
– Oh, se è per quello non c’era nemmeno quando sono rimasta 
incinta!
          Leo Ortolani

 divano... Poi li avevo in testa.
Gigi cerca il suo berretto. 
Dove mai l'avrà ficcato? 
Nei cantucci, sotto il letto 
va a frugar tutto affannato. 
Cerca, sbuffa, smania, pesta.... 
Poi s'accorge che l'ha in testa
(Lina Schwarz ) 
O=:-)
marco / che ha lo stessissimo problema con gli occhiali

 Alice
Visto? la panna fa male e ha anche questi effetti? Tra te e Umbo, marina mi
pare che non scherzi... mamma mia la panna!!!  ;-))
IMO, sempre!!!
Roberto

 ha scritto...
Gigi cerca il suo berretto.
Dove mai l'avrà ficcato?
Nei cantucci, sotto il letto
va a frugar tutto affannato.
Cerca, sbuffa, smania, pesta....
Poi s'accorge che l'ha in testa
(Lina Schwarz )
O=:-)
marco / che ha lo stessissimo problema con gli occhiali
Vedete? il black-out porta a questo!!!
a quando la vispa teresa?
R

marco / che ha lo stessissimo problema con gli occhiali
Terribbille!!! Non lo volevo dire maaaaa visto che tu ed Alice siete
simili pure in simpatica bastardaggine, e visto che di foto on line ne
ho visto .... ma non vi viene mal di testa quando ricercate un paio
d'occhiali con due fondi di damigiana in testa?


pare che non scherzi... mamma mia la panna!!!  ;-))
Be! Che dire! Se mi dovessi ritrovare su di un isola deserta con
Marina, Alice ed una confezione di panna forse mi verrebbe qualche
ideuzza originale!!!!!!


"Dunque, che cosa ero veunta qui a fare?".
Eh! Gia` perche` sono connesso ora? Cosa dovevo fare? Booooh! Intanto
rispondo a te ma dovevo fare una cosa ... COSA? Boh!


 d'occhiali con due fondi di damigiana in testa?
Lenti sottili in materiale infrangible. Le prossime, se le trovo 
senza trattamento antiriflesso che odio, le faccio extrasottili: 
pesano niente. E naturalmente montatura metallica (quella in 
titanio costa troppo, quando compro gli occhiali preferisco 
spendere in lenti che in montatura.
Alice / ma, a chi di voi porta gli occhiali da tanto tempo: vi 
siete deformati? Io ho i solchi dietro le orecchie!!!


 qualche ideuzza originale!
Non funziona bene. Ho provato a farmici la ceretta e non 
funziona bene.
Alice / che in questo momento, sul'isola deserta, al limite 
potresti usarmi come scovolino per la bottiglia in cui infilare 
il messaggio. Domattina strappo un po' di roba, prolmesso ;-P


 siete deformati? Io ho i solchi dietro le orecchie!!!
Fra un po' ti si staccheranno, se continui a non spendere per le
montature. Silouette austriaci in titanio (e solo x le astine e il
nasello... no, non dicevo il pesce... Per il resto lenti ultrasottili e
basta). Non li senti proprio e in piu' sono praticamente impossibili da
ritrovare, se li appoggi da qualche parte e non ti ricordi piu' dove.
Testa compresa.
0=;-)
marco

 per le montature.
ZUT! Mia nonna usa da cinquant'anni quelle montature tremende, 
di plastica piombata e ghisa, e le orecchie le ha ancora al loro 
posto. È il naso che ha formato una discreta gobba.
Alice / i solchi stanno sulla parete del cranio: ho la testa 
grossa (e piena di segatura, lo so!)


 grossa (e piena di segatura, lo so!)
Yess. Umida, I suppose (parlo x esperienza analoga)
O=8-)
marco

 a fare? 
Guarda che mia nonna (ottantadue anni) non esce di casa senza 
rossetto ROSSO RUBINO!
Alice / e lei porta anche gli orecchini!!!


 verdura...
Vabbè che io ho provato a tenere le tessere del telefono nel freezer perché
mi avevano detto che magari si ricaricavano un po', però qui si esagera :-)

 (Ordine = sistemare le cose con un metodo tale da non ritrovarle piu')
Eeeh, ma allora siete indietro anni luce. Io ormai ho trovato il gisuto
compromesso tra disordine e facilità di ritrovare le cose. Basta mettere a
posto le cose *degli altri*. :-)

 ha scritto nel messaggio
news:g00La.151590$pR3.3...@news1.tin.it...


Oddio, mettere a posto è una parola grossa. Diciamo accatastare dentro
enormi scatoloni colorati impilati a mo' di arredamento in qualche angolo
fuori mano.

siete deformati? Io ho i solchi dietro le orecchie!!!
Li avevo, ma con gli ultimi sono scomparsi.
Montatura titanio, lenti progressive zais ad alta rifrazione ed
antiriflesso ( 870 franchetti solo di lenti); la montatura č meno
pesante di una piuma, le stanghette sono aperte e si curvano
all'interno giusto per appoggiare sulle recchie (ho il temporale piū
largo delle recchiette e quindi prima due solchi da vomere da 150 cm.)
Supercontentissimo.
Ciao
Insu
------
"...č talmente perversa da essersi conservata pura..."
Jorge Amado - Teresa Batista, stanca di guerra -

 Le adoro le vecchiette curatissime :)
Solo che mi scade quando sta in casa. Non si mette la dentiera 
di sopra, per cui è tutta a finestre 8-/
Alice / e se sa che l'hai definita "vecchietta" s'incazza some 
una biscia ^____^


AIUTO!!! :-DD
...per cosi` poco?


 preferisco ai centrini all'unicinetto
Beh guarda se non invii qualche altra ricetta ti invio una mia
bomboniera all'uncinetto, cosě sarai obbligata a piazzarla da qualche
parte :-)
A parte l'uncinetto sono disordinatissima.
Io perň piazzo tutto sotto qualcosa, sotto la mia grande scrivania ci
sta un sacco di roba e lo stesso sotto i cappotti nell'armadio e sotto
il letto e sotto tutto :-)
Sono una maga del sotto :-)
--
Ciao da Benedetta :-)
Gli ultimi saranno i primi, ma lo sportello chiude alle 12.
                        Corrado Guzzanti

 va bene a casa della zia? tanti tanti auguri :-))))
A casa della zia tutto va bene :-)
Grazie per gli auguri :-)


Di che si parla? il ricostruisci thread non funzia.
Di un ipotetico soggiorno a 4 su un isola deserta dove oltre "te" si
trova l'Alice Twain, mua Umbo ed una confezione di panna da cucina UHT
dagli effetti deleteri..... :-))))))


 deleteri..... :-)))))) 
Pensa che io stasera devo mettere a lavare una camicia da notte 
schizzata di mousse al cioccolato... Ma non è quellohe pensate, 
è che dalla suocera e in assenza della suddetta E di grembiuli, 
cucinavo con quella addosso per non sporcarmi l'unico paio di 
pantaloni (bianchi) che avevo dietro!


pantaloni (bianchi) che avevo dietro!
Per me tu lavori troppo .... ed io troppo poco....


La prossima volta cucina comme t'ha fatto mammeta :)
Con un grembiluno ignifugo sul davanti... non sia mai detto che,
distratta come e` e come siamo, si pratichi una tricotomia pubica
devastante da combustione.....:-))))
Okkio


 La prossima volta cucina comme t'ha fatto mammeta :)
A volte lo faccio, ma la mattina presto era freschino, aveva 
piovuto ;-P
