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Titolo: Penne lisce o penne rigate?

https://www.rai.it/programmi/report/inchieste/Liscia-rigata-Ue-non-Ue-da9dc8c0-62ea-4219-aad9-f0c232f1f7ac.html
 

 
https://www.rai.it/programmi/report/inchieste/Liscia-rigata-Ue-non-Ue-da9dc8c0-62ea-4219-aad9-f0c232f1f7ac.html
 
 
la rigatura aumenta la superficie quindi, in teoria, si riduce
il tempo di cottura rispetto alla liscia.


ed espone una superficie maggiore a contatto con il condimento . . .
 
 
felciepago
 
esposito
.

Il Wed, 4 Nov 2020 06:15:44 -0800 (PST), 
felic...@yahoo.it
 ha scritto:

Ma l'hanno fatta apposta la rigatura!
E poi non mi pare che il problema sia rigatura si/ rigatura no. I temi sono 3:
- grano italiano SI/NO
- trafila BRONZO/TEFLON
- tempi di essiccazione BREVI/LUNGHI
 
Se questi requisiti rispondono SI, BRONZO, LUNGHI, si dovrebbe avere una pasta piů buona.
Semmai sarebbe da chiedersi se questo, poi, sarebbe vero!
 
Ciao
 
 
 
 
 

 
Veramente quello che si capisce è che la trasmissione non ha uno straccio di 
idea, e quindi mette insieme questo-e-quello senza ordine e senza costrutto.
Grano italiano:  la produzione italiana copre il 30% o poco più della 
produzione di pasta.  QUESTO è ciò che omettono con cura di raccontare, pur 
di fare il pippone sul grano italiano, e questo-e-quello:  se vuoi la pasta 
di solo grano duro, con il grano duro la devi produrre.
 
   Del perché il grano duro italiano dovrebbe essere migliore di altri grani 
duri specificamente coltivati, ben si guardano da spiegarlo o giustificarlo.
Ma la retorica strappacuore del "prima il grano italiano" tira sempre, come 
un pel de mona
 
Trafila:  la scoperta dell'acqua calda.  Esistono produzioni di massa, 
esistono piccole produzioni, pensa te.  Ma la retorica strappacuore del 
"facciamo la Ferrari, con i volumi produttivi della Panda" tira sempre, come 
un pel de mona.  La Ferrari la fanno operai che indossano i guanti, la Panda 
la fanno robot a sei bracci. sai la novità.
 
Tempi di essiccazione:  l'unico punto vero, su cui avevano uno straccio di 
test di laboratorio, pur di pararsi il qlo hanno detto "si, ma che la pasta 
si sciolga non vuol dire nulla".  L'unica cosa su cui potevano fare i 
giornalisti, si sono nascosti come talpe in letargo per evitare possibili 
denunce.
 
A questo aggiungi la CORAGGIOSA scoperta:  che le etichette del cibo sono 
incasinate grazie alla sovrapposizione di: regole europee + normativa 
italiana + disciplinare igp + disposizione antitrust.
 
   E sarebbe una trasmissione che ha svelato come è la pasta più buona?  Qui 
su IHC ci scambiamo pareri più motivati, e ci diamo risposte più precise.
   Potremo spesso non essere d'accordo, ma almeno sappiamo dove andare a 
comperare un pacco di pasta: ci è toccato di vedere il segretario 
dell'antitrust che scopre e legge l'etichetta di un pacco di pasta dalle 
mani del giornalista.  Manco fosse un prodotto venduto sottobanco alla borsa 
nera...
 
Paolo
 
 

 - grano italiano SI/NO
 
hai presente i velieri del logo della pasta xxxx,
ecco e' un logo del 1800 quando quei velieri portavano il grano,
dal canada/ucraina a gragnano e facevano il MITO DELLA PAST ITALIANA
 
delle 2 una 
o grano italiano si
o il mito della pasta italica e' una colossale truffa
 
 
felicepago
 
cassillo
.

 Ma l'hanno fatta apposta la rigatura!
 
ma  pensa te !
 
 
felicepago
 
pensatore
,

 Ma l'hanno fatta apposta la rigatura!
 
infatti, aumentando la parte superficiale migliora la conduttivita' 
elettrica, garantendo piatti elettrizzanti!


sei un bullone !
 
con le righe
 
 
felciepago
 
vite
.

Paolo
 
Meriti una ola, come minimo.
 
Gi
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus da AVG.
http://www.avg.com
 
 

 Gi
 
Doppia e pure tripla.
 
Poi io acquisto, in tempo di covid "hard" gli unici due pacchi di spaghetti 
presenti nel negozio al modico prezzo di 5,8 euro il kg e, arrivato a casa, 
noto che il grano duro usato dalla pregiata fabbrichetta artigianale in quel 
di Gragnano usa grano italiano?, ue?, turco?
No, Arizona. Eppure la percentuale ammessa di glifosate nel grano americano 
è esattamente il doppio di quella ammessa nella UE.
E' pur vero che in Arizona non dovrebbero dover usare il glifosate per far 
"maturare" il grano in campo. E' pure probabile che il grano duro prodotto 
in Arizona sia migliore di quello prodotto in Puglia o Campania, ma insomma 
..................
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 Semmai sarebbe da chiedersi se questo, poi, sarebbe vero!
 
 
Considera che trafilare a bronzo o teflon per il pastificio cambia il 
giusto, però di solito la GdO per i prodotti a marchio chiede il teflon.
Domandai perché in un grosso pastificio, mi dissero scelte commerciali. 
E quindi il perché mi è rimasto un mistero. :-D
 

 come un pel de mona
 
 
Anche perché non è il migliore. :-D Anzi in annate no non raggiunge 
manco la sufficienza. Col grano italiano di pasta come la vogliono gli 
italiani se ne farebbe parecchio poca.  :-D

 Meriti una ola, come minimo.
 
 
Anche due :-)

 elettrica, garantendo piatti elettrizzanti!
 
 
Quindi suppongo che bucatini e penne sfruttino l'effetto pelle, per 
questo sono cavi. Non ci avevo mai pensato.  :-D

 ..................
 
di quei grani,
come detto sin dall'8cento, il problema si chiama OCRATOSSINE
e fior di imprelinguenti italici ci hanno costruito IMPERI
siano essi dell'olio, del caffe delle nocciole mandorle e mi fermo
 
 
felicepago
 
in prenditore
.


Ma poi
   Se duemila anni fa i nostri antenati passarono a fil di spada gli ultimi 
discendenti dei faraoni, e l'Egitto divenne "il granaio di RrRroma", con i 
suoi due raccolti l'anno, chi siamo noi per disprezzare i fasti dell'Impero, 
al grido di "meglio il grano duro della Daunia"?
 
^_^
 
Paolo

 
https://www.rai.it/programmi/report/inchieste/Liscia-rigata-Ue-non-Ue-da9dc8c0-62ea-4219-aad9-f0c232f1f7ac.html
 
 
Report è uno striscia la notizia senza Gabibbo.
L'attendibilità dei suoi "sgub" è su quei livelli, ma fa meno ridere.
 
-- 
We only write our names in sand

 L'attendibilità dei suoi "sgub" è su quei livelli, ma fa meno ridere.
 
Concordo pienamente.
Fin dai tempi della Gabanelli
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 Fin dai tempi della Gabanelli
 
Si: non possiamo nemmeno dire che sia stato un declino.
Da sempre è stato un programma che aveva una tesi da portare avanti e in 
modo sottile ma fazioso selezionava i dati e gli argomenti in modo da 
farla apparire come verità inconfutabile.


 
 
Il problema del servizio sulle penne lisce è appunto l'opposto:  non esprime 
alcuna tesi, credo per totale, completa, assoluta assenza di idee da parte 
del redattore.  Che dimostra di non sapere distinguere una penna liscia da 
una marmotta che incarta la cioccolata.
 
   Quando hanno tesi da dimostrare creano servizi faziosi e infingardi, come 
i rigori inventati sui campi di calcio.
  Quando non hanno tesi da dimostrare la buttano in caciara "ah, le 
etichette, ma l'essicazione lenta, che poi il grano americano..."
 
  La creatrice del marchio usualmente produceva servizi del primo tipo (tesi 
precostituita, montaggio fazioso a corredo, e via andare);  i redattori che 
sono seguiti campano sul suo lavoro, ma di servizi a tesi ormai non se ne 
vedonopiù, e prevalgono quelli di tipo ammuina
 
Paolo

 Concordo pienamente.
 
Anche io.


Aggiungo che MAI era presente un costradditorio.
Ricordo un passaggio che mi fece letteralmente vomitare, sia pure in modo 
figurato:
 
trattava il welfare sociale del'Emilia-Romagna, con ampio risalto ai circoli 
Arci, circoli anziani, ecc. ecc.
Poi un servizio, molto bello per la verità, sul novello Hospice di 
Bentivoglio, per malati terminali di tumore.
Peccato che la chiusura del servizio fu questa:
"ricordate che tutto questo è PUBBLICO, ripeto PUBBLICO instillando nello 
spettatore che tutto fosse grazie ala buona amministrazione di sinistra 
bolognese ed emiliana..
Peccato che è stato costruito con solo i soldi tutti della Fondazione Maria 
Teresa Chiantore Seragnoli, fondata dalla famiglia Seragnoli.
Famiglia bolognese ricchissima da sempre, ma con miliardi e miliardi spesi 
per un reparto di ematologia dell'Ospedale S.Orsola, ben tre Hospice:, 
Bellaria, Casalecchio e, appunto, Bentivoglio
Il consiglio di amministrazione comprende anche cittadini bentivogliesi.
Io sono nato e vivo a meno di 2 km. di distanza dall'hospice, per cui ho 
conoscenza diretta di quanto ho scritto sopra.
 
 -- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 L'attendibilità dei suoi "sgub" è su quei livelli, ma fa meno ridere.
 
No mischia giornalismo d'inchiesta ben fatto a servizi del cazzo buttati 
li su argomenti "secondari" (per loro) tanto per riempire.
Quasi tutti i servizi su cibo e alimentare in genere sono assai 
scadenti, e anche quando partono da una notizia seria, finiscono nella 
solita retorica del cazzo del "chi sa che mangiamo", "italiano è 
perfetto" etc.etc.