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Titolo: cerco ricette per sfiziosità con speck

Avete ricette per stuzzichini estivi con speck?
Grazie
ciao
Pietro

 Avete ricette per stuzzichini estivi con speck?
Taglia a strisciette grandi come sigarette del formaggio poco intenso, che 
di solito significa poco stagionato, e avvolgi le striscette con una fetta 
di speck. A me era piaciuto molto con una fontina di media potenza, ma mi 
era piaciuto assai anche in versione "fresca" ovverosia con della 
mozzarella. Se qualcuno ti dice che la mozza non regge il sapore dello speck 
tu prenditi il beneficio del dubbio e prova lo stesso: chiaro che lo speck 
e' ben piu' intenso della mozzarella, ma stai certo che non riuscira' a 
nasconderne del tutto il sapore, e quei due sapori stanno benissimo insieme.
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano 

 stanno benissimo insieme.
panino mozzarella e (poco) speck?
-- 
When I left they were sleeping, I hope you run into them soon.
Don't turn on the lights, you can read their address by the moon.
And you won't make me jealous if I hear that they sweetened your night:
We weren't lovers like that and besides it would still be all right,
We weren't lovers like that and besides it would still be all right.

 panino mozzarella e (poco) speck?
Si puo' anche paninare, certo, e' che fanno piu' bella figura lasciati a se, 
i rotolini di speck col formaggio all'interno.
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 i rotolini di speck col formaggio all'interno.
NO AI ROTOLINI! panini con mozzarella e speck!
ps: se avessi un culino (e non 'sta robonache tengo) lo sai tu
    che ci farei coi rotolini?
-- 
compro mobili vecchi - vendo mobili antichi

    che ci farei coi rotolini?
De gustibus. Io ci abbinerei mentos e pepsi light
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 nasconderne del tutto il sapore, e quei due sapori stanno benissimo insieme.
se consideri che dovranno stare qualche ora all'aperto, secondo me 
attireranno le mosche
poi non sono neanche cosï¿œ coreografici :-(

 Sarebbe ora gli scienziati italiani mostrassero un po' i coglioni
si`, vabbe`, ma a chi?                               -- PLS, in IFQ

 con mozzarella e speck
Tra quelli che snobbano il panino e quelli che snobbano i rotolini, io mi 
siedo nel mezzo e prendo da entrambi i piatti ;)
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 poi non sono neanche cos� coreografici :-(
Tra panino e rotolino, il secondo e' plus chic
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Avete ricette per stuzzichini estivi con speck?
 il ripieno di speck e mozzarella o con la provola (non affumucata) o
scamorza.. sta bene anche dentro a piccole frittatine, servendole con
una insalatina giovane...
una semplicissima che se non erro � pure una ricetta "firmata"
tagli lo speck a fettine e le stendi su carta forno o alluminio in
modo che si sovrappongano fra loro parizalmente, e fai un secondo
strato, poi avvolgi tutto stretto e lo metti in frigo qualche ora in
modo che poi, tolta la carta, ti venga un rotolo fermo da poter
tagliare a fette. Il rotolo affettato lo poggi sulla immancabile
insalatina e sopra ad averceli ci distribuisci dei funghi pioppini..
anzi in questo caso nlo chef faceva degli strati insalatina, rotolini,
due o tre grissini ed altro strato di rotolini grissini, rotolini e
funghi sopra il tutto, lui condisce con una vinaigrette di olio sale
ed aceto di vino rosso, che io logicamente non metterei condendolo
solo l'insalatina sottostante prima di mettelra nel piatto...
molto semplice, niente di che ma deve fare un bell'effetto
visivamente..
i pioppini li sostituirei con i funghi disponibili al momento...

insalatina e sopra ad averceli ci distribuisci dei funghi pioppini..
scusa funghi pioppini saltati in padella con olio e volendo anche
aglio...

 i pioppini li sostituirei con i funghi disponibili al momento...
Bella ricettina estiva. Pero' manca il piretro, sai... le mosche... ;)


 Bella ricettina estiva. Pero' manca il piretro, sai... le mosche... ;)
prrrrrrrr!
se devo presentare ai miei ospiti dei rotolini come i tuoi o la ricetta 
di Ruggine, posto che entrambe attirino le mosche allo stesso modo, 
preferisco comunque qualcosa di veramente sfizioso che i soliti rotolini 
che vedo da quando avevo 10 anni
scusa, eh, prima ti avevo risposto con fair-play (eri pur stato 
gentile), questa piï¿œ sincera l'hai voluta tu

pietro c, � vero che hai detto...
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adesso che fa ben caldo, inviti speck a casa tua, fai da mangiare un po' 
meglio di quando viene tua suocera, magari tutte mezze porzioni, po speck ci 
racconta il tutto tipo rece.
:D
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sono bellissimo dentro... il problema � passare lo strato di adipe. 

 
sigh!
dai suggerisci qualcosa di serio per un party in giardino!

 gentile), questa pi� sincera l'hai voluta tu
Oddio, che razza di una mazzata morale, stanotte non dormo: arrotolo 
rotolini di speck e mozza
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rotolini di speck e mozza
beh comunque wibo ancora non ha tantissimo per� qualcosa comincia ad
esserci...
partendo da qui
http://www.wibo.it/mediawiki/index.php/Categoria:Buffet
sto cercando di creare un filone in cui si possa attingere a varie
idee per buffet pic nic e similari...

Avete ricette per stuzzichini estivi con speck?
Spiacente, sono in Giappone. Ma se insisti e porti pazienza tra un
mesetto torno...
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

  
in Giappone???? che ci fai merdaccia in Giappone?

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vende panini allo speck :)
felice&pago
non c'e' panino senza speck
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 vende panini allo speck :)
rotolini!

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santoku ?
si taglierebbe le manine da solo :)
felice&pago


 Avete ricette per stuzzichini estivi con speck?
Le solite banali prugne denocciolate avvolte nella fetta di speck (infilzata 
con stuzzicadente) e passate velocemente al forno?
Servono come aperitivo. Le servi su un grande piatto e le copri con una 
campana a rete contro le mosche:-)
Dato che son cotte non si squagliano e col caldo rimangono tiepidine. Direi 
perfette con un bello spumantino ghiacciato.
Marina

pietro c, � vero che hai detto...

no
"Lotolini Speck e bL�"


 "Lotolini Speck e bL�"
Con l'alga noLi


in Giappone???? che ci fai merdaccia in Giappone?
Sto avviando un prototipo di reattore per lingotti di carburo di
silicio. Una cosetta alta sette metri che va a 2700 �C. Insomma una
quisquilia... :)))


"Lotolini Speck e bL�"
No, quello e' in cina. Qui in giappone e' il contrario: non vanno
d'accordo con la elle. La dicono ma non esiste il simbolo per
scriverla: dovrebbero scrivere RotoRini Speck e Bri ;)


quisquilia... :)))
dovresti farci un bollettino su cosa mangi pranzo e cena :-))

  
sboing!
concordo sul bollettino richiesto da Ruggine!

 quisquilia... :)))
denghiu:
http://it.wikipedia.org/wiki/Carburo_di_silicio
felice&pago
non c'e' poverta' senza difetto


 quisquilia... :)))
ci si pu� fare la pizza...
-- 
Mangiate pure le vostre carote, noi mangeremo le nostre salsicce!
                                                   -- Claud,   in IHC

 Una cosetta alta sette metri che va a 2700 �C.
Bravo!
Faglielo vedere a quel Blumenthal l�, come ti viene bene la pizza.
Fla. 

:

Sono qui da 4 giorni e _*finalmente*_ sono riuscito a mangiarmi del
sashimi. :)
Qui restano tutti basiti quando dichiaro che vorrei mangiare
giapponese: i primi due giorni mi hanno portato a mangiare la pasta e
la pizza, ieri mi hanno portato in una steak house australiana. 
Tutto buono, per carita', specie la pizza era fatta con un impasto
molto particolare, a meta' tra la nostra pizza e la pasta sfoglia. Ma
che cacchio me ne puo' fregare di magna' australiano e *italiano*?!?
Sono un po' sconcertato dal fatto che i giapponesi stessi considerino
cosi' poco la loro cucina rispetto alla nostra. Io la trovo magnifica,
al limite un po' ripetitiva, ma comunque molto valida...


ci si pu� fare la pizza...
LOL. Col metodo blumenthal. Tra i 1000 kelvin si un forno a legna e i
3000, per la potenza irraggiata passa piu' o meno un fattore 80.
Considerando che la pizza normalmente sta in forno circa 3 minuti,
dovrei tirarla fuori dopo un po' piu' di due secondi... :))))


 dovresti farci un bollettino su cosa mangi pranzo e cena :-))
Pizza, che domande.
Basta avvicinarla al reattore da 2700 C� e te la cuoce in sette secondi,
anche da spento... ;)))
--
G.


 writes:

great minds think alike
-- 
"It will be rain tonight."
            "Let it come down."

 Faglielo vedere a quel Blumenthal l�, come ti viene bene la pizza.
Che cos'� il Blumenthal, un formaggio incrocio di Emmenthal e Bleu
d'Auvergne ?


 great minds think alike
;-)
Fla.