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Titolo: lebkrukken gingerbread, pan di zenzero..... UFFA!!!

Allora ho letto la ricetta di isa per i lebkuchen, bellissima e
buonissima! 
Problemino... non credo riusciro' a trovare tutte le spezie.
Ho preso in rete la ricetta del gingerbread (che tra l'altro ho
acquistato stasera da ikea, assieme ai carabbuottoli, tra cui c'è
proprio quello a forma di cuore usato per i biscotti), ed è molto
diversa.
250 gr di miele
75 gr di zucchero
25 gr di burro
1 cucchiaino di cannella 
1 cucchiaino di zenzero
1 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere 
1 cucchiaino di noce moscata 
450 gr di farina
1/2 bustina di lievito in polvere
1 uovo + 1 albume
100 gr di zucchero a velo
Poi ho visto che estrellita ha postato il pan di zenzero, diverso
ancora come ingredienti e cotto in uno stampo da plum cake.....
Insomma: se io come spezie uso solo cannella, noce moscata e -se lo
trovo ma penso di si- lo zenzero, vengono una ciofeca?
Se invece di usare la ricetta di isa che per me è impossibile (troppo
miele, a me da' la nausea, e poi devo lavorare l'impasto con le mani,
odio impastare roba appiccicaticcia con le mani), usassi quella di
estrellita o quella presa in rete, che verra' fuori????
Ma per la ricetta di estrellita, l'impasto avra' una consistenza tale
da poterci fare i biscotti con i carabbuottoli????
Miiiiiii quanti dubbi!!!!
Ho pure comprato le scatole di latta da ikea, carinissime! Non pensavo
di usarle per i biscotti ma guarda caso ho trovato subito il loro uso
^__^
Questi biscotti potrebbero essere il completamento dei cesti natalizi,
assieme a panini al latte ricoperti di semini di sesamo.
Ho comprato stasera pure i cesti, li ho trovati al GS, costavano poco,
erano grandi e profondi il giusto, e belli robusti.
L'anno prossimo inizio i primi di novembre, a preparare tutto :)
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 erano grandi e profondi il giusto, e belli robusti.
A me servirebbero delle scatole per sistemarci i biscotti di
pastafrolla che senno' si rompono: qualche idea di dove trovarli?
Niet scatole di latta IKEA che non ho tempo di andarci... :-((

Niet scatole di latta IKEA che non ho tempo di andarci... :-((
peccato, perche' quelle di ikea che hanno fatto apposta per Natale
(non c'è scritto che sono per i dolci ma si capisce al volo) sono
proprio carine....
non ci ero mai passata in periodo natalizio, sono rimasta colpita
dalla cura delle decorazioni e di tutte le cosine sfiziose che hanno
inventato per queste feste...
altri posti dove prenderle non so... io ho sempre riciclato scatole di
biscotti, con i biscotti dentro... che magari compravo apposta per
tenermi la scatola ^__^
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 L'anno prossimo inizio i primi di novembre, a preparare tutto :)
fermati: sei ancora in tempo!!! oggi hanno inizio tutti i biscotti
pastafrollosi, poi ci sono quelli con i fiocchi d'avena (postati a qualcuno
con le intolleranze alimentari che li ha anche fatti e apprezzati scrivendo
in mail). Infine si regalano dispoendoli sui vassoietti delle baste, quindi
non ne devi riempire uno scatolone, quelli servono per conservarli. Inizia
ora e ce la fai
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fermati: sei ancora in tempo!!! oggi hanno inizio tutti i biscotti
beh, intendevo che da novembre iniziavero' con marmellate e liquori,
in modo da avere dicembre dedicato *solo* ai biscotti :)
ciao!
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 iniziavero' 
io studi tecnici, ho fatto.... pardon :-)
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