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Titolo: Re: Risotto nel bimby

 imparato a fare il muratore settimana scorsa.
Cazzata, ne ho mangiati di risotti ed erano buonissimi, il bimby è solo 
uno strumento.
È come dire "sono andato a cena da un amico che ha cucinato con le 
pentole e ora sto male, non mangiate roba cucinata con le pentole!".
Che poi tu personalmente abbia qualche "torcimento" dispiace ma non è 
mica dovuto allo strumento.

 o al bimby o con il bimby, come volete voi.
ma come è il funzionamento di sto benedetto bimby?
ale

 ale
http://www.vorwerk.com/it/thermomix/html/
   Paralisi del dito? :-) E si 
che come lo uso io google nessuno...
Ala fine della fiera il bimby altro non ï¿½ che un frullatore evoluto. Con 
un una resistenza efficiente,una bilancia con precisione di 5 g un timer 
ed il motore di una lavatrice. La coppa in acciaio e le lame molto buone 
( io ne ho due e senza non saprei come fare) ne fanno un oggetto 
indistruttibile. Costa intorno ai 1000ï¿½ ma dura tutta la vita e 
rimpiazza almeno 4 elettrodomestici: Bilancia, mixer, impastatrice, 
centrifuga. Poi la casalinga di Voghera invasata ci cuoce anche la pasta 
mettendo tutto a crudo e la pasta viene e manco scotta, certo ti devi 
accontentare. Ma per certe preparazioni ï¿½ fondamentale: Bechamel, 
impasti del pane, torte, pasta a Choux (la migliore che tu possa 
pensare) Maionesi e salse, zabaijoni dolci e salati.

 con panna funghi e chicken e' peggio della sbobba di ieri.
Il problema � che in genere chi ha il Bimby non sa cucinare, punto.
Adesso verr� fuori Madsharker a tirare fuori Sadler e compagnia bella, 
dimenticando che si tratta solo di "marchette".
Il prezzo poi (IMHO) non riflette per nulla il valore dell'accrocchio.
Con 1000 Euri mi faccio un'assortimento Kenwood ed in pi�, se proprio mi � 
indispensabile, mi compro un frullatore riscaldante di altra marca.
-- 
http://tortelliditalia.blogspot.com
 

 Ala fine della fiera il bimby altro non è che un frullatore evoluto.
intendevo dire, ho letto da più parti bimby x risotto si e bimby x
risotto no, ma non ho capito perchè si o perchè no. Che fa? gira
mentre cuoce? gira a scatti? gira continuamente? lo puoi fermare e non
far girare?
Capsy in qualche post addietro (credo qualche mese fa, nel famoso 3d
sul risotto girare non girare) mi sembra avesse detto che usa pure lui
qualcosa di automatico per fare il risotto, ma che può azionare e
fermare a piacere.
Se il bimby è come viene descritto, ovvero una "pentola" che ha un
braccio meccanico per rivoltare quello che si sta cuocendo che male
c'è?
ale

 ale

 capita piu' spesso di quanto si creda
Quindi, usato con "coscienza" va bene pure lui per il risotto checchè
se ne dica.
ale

 ale
gira in continuazione, il riso viene un po papposo ma c'� chi piace :-) 
a me no. Il riso lo devo controllare ad occhio in continuo anche perch� 
uso il ribe che ha punti di cottura sempre diversi da partita a partita.

 uso il ribe che ha punti di cottura sempre diversi da partita a partita.
oh belìn avevo capito che si potesse fermare.
ale


tutto si pu� fermare, dipende sdal calibro che usi!! *eg* 


dopo adrià pure il bimby... basta, pietà, parliamo di cucina seria

 basta, pietà, parliamo di cucina seria
Fai un esempio, non tirare solo sassi.
ale


La carbonara, ovviamente!

 uso il ribe che ha punti di cottura sempre diversi da partita a partita.
le poche volte che faccio un risotto non lo giro o quasi, poi c'è la 
teoria della rimestata finale... Comunque bollito è molto meglio, 
ovviamente avendo materia prima di qualità.

 ovviamente avendo materia prima di qualità.
Fammi indovinare: è domenica pure da te e pure tu c'hai un cazzo da
fare oggi?
ale

 ovviamente avendo materia prima di qualità.
Bollito e condito in qualche maniera o bollito e basta?

 Guarda che e' veramente cosi'! Anche io non giro praticamente quasi mai.
Ho un senso di déjà vu terrrribbbile.
ale

 mangiato
Dicono che col bimby ci puoi fare anche i razzi kassam
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano
Anche tu puoi diventare lesbica se lecchi il tappeto