mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: * Le "Fichette" di Cantiano

Le "Fichette" di Cantiano	
Tipici dolcetti carnascialeschi che una cara vecchina di
Cantino mi ha passato, di facile esecuzione e di sicuro
gradimento.
Impasto 600 grammi di farina con 2 uova, 200 gr. di latte,
50 grammi di marsala 50 gr. di olio buono, e 25 gr. di
lievito di birra. Una volta ottenuto l’impasto lo stendo col
matterello fino ad ottenere una sfoglia quadrangolare di
circa ½ cm di spessore, che cospargo con due cucchiai di
marsala, circa 200 grammi di zucchero e la scorza di due
limoni grattugiati. 
A questo punto arrotolo la sfoglia, ben stretta, la taglio a
fettine di circa 1 cm di spessore e le friggo in grasso
caldissimo ed abbondante... Anche queste le scolo in un
foglio di carta gialla e le servo con due varianti: o
cosparse di zucchero semolato o cosparse con del buon
miele...
-- 
RoDante da Fano

 miele...
ma sono un po' come le zeppole?

 wrote in message
36BB40...@rocketmail.com...


........... e 25 gr. di lievito di birra.
Niente riposo e lievitazione prima della frittura?
albodoro

albodoro
No...
RoDante

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [GARMIN] Operazione "Ungheria o morte"

Il Garmin ha deciso di procedere con l'operazione Ungheria o
morte per una sera di settimana che viene (non settimana
prossima, settimana che viene!), probabilmente il 7. Chi fosse
interessato si sicriva alla mailing list del Garmin
(
Garmin-s...@yahoogroups.it
). 
Alice
-- 
Eye for an eye leaves the world blind.
Occhio per occhio lascia il mondo cieco.
          Murale a Ny
www.cerchio.net/f451/

(
Garmin-s...@yahoogroups.it
). 
Perché non ci riesco? pur avendo tra l'altro corretto subscr?
--
Petulia
Dove c'è gusto non c'è perdenza

Perché non ci riesco? pur avendo tra l'altro corretto subscr?
Hai dei problemi; parliamone, vuoi?

 subscr? 
Adesso ti ho iscritta io d'ufficio, prova a mandare un
messaggio se funziona. 


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Formaggino fresco

Ecco il formaggio che faccio in casa da appena fatto.
Occorrente:
5 lt di latte appena munto
1\2 cucchiaino da caffè di laglio in polvere
mezzo bicchiere di acqua
Procedimento:
-Portare il latte ad una temperatura di 30°C, una volta scaldato
aggiungere il caglio sciolto precedentemente nell'acqua, ed attendere
che il latte inizi a coagularsi.
-Rompere la cagliata e riportare a 30°C.
-Aspettare che la cagliata precipiti. 
- Una volta precipitata la cagliata, lavorarla nel siero caldo e
successivemente mettere il tutto nelle formella.
-attendere ce si spurghi un pò dal siero e mangiare!
buon appetito!
Chiara

 se ne e'
uscito co' 'sta cosa:

in effetti e' del tutto simile alla caciottina di marina, tranne per
la temperatura di cagliata.
-- 
The World won't listen - The Smiths
Le meraviglie della caseificazione casalinga: 
http://members.xoom.virgilio.it/faromagio

Che intendi per "lavorarla nel siero caldo"?
Quando la cagliata è precipitata il siero è ancora un pochino caldo,
quindi la formo ancora prima di tirarla fuori dalla pentola.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Risotti scotti

Chi sa qual'e' il riso + adatto per una insalata di riso? Oggi a casa
abbiamo utilizzato il riso pubblicizzato dal simpatico bambacione ma non
mi e' sembrato un gran che... anzi :-0
ciao e grazie in antiCip
-- 
http://www.folmedia.com/davidurbis/
http://digilander.iol.it/david0x
Ambarabbà pipì popò...
tre ingegneri sul comò,
che facevano un projetto...
col muro, camino e tetto, 
poi il tetto giù crollò...
ambarabbà pipì popò!!!

 Chi sa qual'e' il riso + adatto per una insalata di riso? 
Provato il "Gallo Blond"?
Io lo uso anche per fare gli arancini: è l'unico che regge.
-- 
Ciao,
    Mariuccia®

 ciao e grazie in antiCip
Il riso integrale in genere regge meglio. Io uso il Gallo.
FabMind

 ciao e grazie in antiCip


mi e' sembrato un gran che... anzi :-0
Parlando di riso Scotti, avendo finito la mia scorta di Thai (che
compro in una drogheria favolosa a Trastevere) ho comprato quello
della succitata marca...lasciamo perdere :((((
--
Ciao
Ghost Rider
I think it's time to blow the scene
Get everybody stuff together
3 2 1 Let's Jam §CBB§
http://digilander.iol.it/DanjChicca

ciao e grazie in antiCip
Uncle Ben's parboiled. Parola di novarese ;-)
-- 
Ciao,
the_speck

Chi sa qual'e' il riso + adatto per una insalata di riso? 
Riso Flora Classico, che piu' classico non si puo' ;-b
ConsyDall'Ufficio

 Saluti, Mamo.
Ciao
Silvana

viene ottima!
adesso che me lo ricordi, l'ho comperato e dimenticato in dispensa...
provvedo immediapresto a utilizzarlo
grasssssie!
adriana
같
\/
 \@
^^^^^^

 volta, quando non ho idea di quando si mangerà, uso anche dei parboiled.
Hai ragione, non avevo specificato niente, cmq grazie. Oggi i miei hanno
preso il flora classico ho visto che c'e' anche il "Bell'insalata"
chissa' com'e'?!?
ciao

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Paneddi

Would anyone be so kind as to share a recipe for panelli? Thanks.
-- 
Nick, KI6VAV. Support severely wounded and disabled Veterans and their
families:  
https://www.woundedwarriorproject.org/
    Thank a Veteran!
Support Our Troops:   
http://anymarine.com/
   You are not forgotten.
Thanks ! !                 ~Semper Fi~                USMC 1365061

 Would anyone be so kind as to share a recipe for panelli? Thanks.
Are you by any chance thinking about "panelle", the sicilian deep-fried
mashed-chickpeas breads?
-- 
ViLco
Don't think pink, drink rose'

 Are you by any chance thinking about "panelle"
Mazze e panelle…

 mashed-chickpeas breads?
Yes!


 Yes!
I'm sorry but I have no true and tried recipes for panelle.
Qualcuno ha una ricetta delle panelle?
-- 
  Vilco
Don't think pink: drink rosč 

Dopo lunga meditazione, ViLco! lasciň scritto per i posteri:
 >>>> Would anyone be so kind as to share a recipe for panelli? Thanks.
 >>> Are you by any chance thinking about "panelle", the sicilian
 >>> deep-fried mashed-chickpeas breads?
 >> Yes!
 > I'm sorry but I have no true and tried recipes for panelle.
 > Qualcuno ha una ricetta delle panelle?
L'ARCHIVIO :-)
autore Sergio
http://groups.google.it/group/it.hobby.cucina/browse_thread/thread/efcd02b5fb49f158/fc38d247609ed9d1?hl=it&q=PANELLE+author:SERGIO#fc38d247609ed9d1
--
Ciao, Bruna 

 Qualcuno ha una ricetta delle panelle?
Molto grazie, Villi.



Thanks, Bruna, Sergio and Roberto. I'll work on translating it. Then, I'll
try to make it!


 I'll try to make it!
Ask me if you need help :)


 Ask me if you need help :)
Thanks, Villi. Give me a little time. I'll email you what I ended up with.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: CORREZIONA CANALE #IHC

Mi correggo, il canale #IHC già esiste e non si parla ovviamente di cucina
Diciamo che lo chiamerò canale #GNAM che ne dite? Io sono lì che vi
aspetto!!
ciao
--
Bora
Web Grafico
http://www.areacom.it/arte_cultura/bora
Web Dinosauri
http://www.areacom.it/arte_cultura/dinosauri

Capperi, ieri a quell'ora dormivo gią da un pezzo !!!
Posso riprovare stasera ?
Mi daresti una mano in diretta con icq, temo di non sapere bene cosa fare ...
Ciaooo - G@bbo

ciao
mio figlio mi dice che dovresti specificare anche su quale server IRC
hai creato i, canale #Gnam?
grazie
adriana 
**
\/  
 \(@)
^^^^^^
festina lente

 wrote in message
38773afb...@news.libero.it...

Il server non ha nessuna importanza, basta entrare nella rete IRC, ad
esempio si può entrare con il 
server.tin.it
 (che molte volte è down) oppure
come sono io con il server di Tin.Roma oppure quello di IRCnet:EU,IT,Pisa
che è già nella lista dei server, ma altre volte si può entrare anche dal
server del Canada o del Giappone (per esempio..) Una volta entrati nella
rete dei server basta digitare il canale #GNAM (ce n'è uno solo non ce ne
possono essere due!) e siete dentro...
Ciao e ci sentiamo a presto


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Frigitelli - IGNORANZA...

Cosa sono i "frigitelli"'
Scusate l'ignoranza...
:-(
G.

sabrina.na
 ha scritto:

Sono dei peperoncini verdi e lunghi, molto dolci, un po' più grandi del
classico peperoncino rosso.
Si cucinano ripieni o semplicemente "nature" con olio e sale.
Francy
-- 
"ne sutor ultra crepidam" con special dedica
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Si cucinano ripieni o semplicemente "nature" con olio e sale.
Attenzione però, molti traducono in questo modo i napoletani "friarielli"!
-- 
D00PAR
www.alessioproietti.com
<<Le idee sono come le tette: se non sono abbastanza grandi si
possono sempre gonfiare.>> (Stefano Benni)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cerco

opinioni su olio extravergine di oliva

opinioni su olio extravergine di oliva
Opinioni? Su cosa? Il gusto, il colore, la purezza, l'acidita',
l'origine, la raffinazione, la raccolta, la marca, il prezzo, la
lavorazione? 
Esplica, per favore, o la risposta e' impossibile.
--
Marco Cucinato
Via Giovio 32
I-22040 Alzate Brianza (CO)
Italy
+39-031.630.330


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: per SUSAN E/O ZABOT

quali sarebbero le domande di rito?

 quali sarebbero le domande di rito?
Nome    :       
Nick     :   
Nato    : 
Data Nascita:
Segno Zodiacale:
Ascendente:
Vivo a  : 
Colonna di appartenenza:
Professione: 
Piatti forti (cucinati): 
Cucina regionale: 
Posti a tavola  :
Posti per ospiti: 
Hobbies: 
Titoli onorifici: 
Note personali: 
BMI:
questa e' la scheda di Zabot Padre ( o Padre Zabot?? ;-)  )
le domande mica me le ricordo tutte
HLL1?
HLL2?
QCI?
GaB?
-- 
Ciao...
Robji
cambia 'nograzie'con 'mail' da 
ro...@nograzie.flashmail.com
 per
rispondermi in privato
My Homepage at: 
http://www.geocities.com/SoHo/NooK/4547/
 
http://surf.to/robji


E a chi la devo spedire?


Sul NG ovviamente.
E benvenuta nella gabbia dei matti cucinieri.
Altri faranno l'accoglienza.
--
Ciao
Insubrico
ICQ 32090712

Sul NG ovviamente.
Per capire meglio, guarda le  pagine di IHC
http://welcome.to/ihc
http://members.tripod.com/~it_hobby_cucina/indice.htm

E a chi la devo spedire?
sull'NG o a me !
mz
_______________________
http://welcome.to/ihc

 
ma come si fa a guardare le pagine di IHC? e poi ee' davvero doveroso
rispondere a queste domande? e poi chi e' padremarco zabot?
Grazie . Maria Grazia

Grazie . Maria Grazia
Ciao Maria Grazia. Bentrovata.
Anzitutto NON è doveroso rispondere a nessuna domanda. E' solo
consuetudine per soddisfare la curiosita (che non è solo femmina) di
sapere con chi si parla, dove vive, se mai lo si incontrerà ecc...
Questa è la parte importante.
Chi è Padre marco (mettendoci una maiuscola prefisco sul Padre !) ?
Sono io. Uno dei tanti frequentatori del gruppo. Sono uno dei più
simpatici ed attraenti maschietti del gruppo (sitti laggiù in fondo
vicino alla dispensa!). 
Perchè Padre ? Una scelta di gioventù. Perchè mi tirano in ballo?
Perchè sono colui che tiene le schede di IHC (su un DB che prima o poi
riuscirò a mettervi a disposizione in rete, con ovviamente SOLO i dati
che voi mi avete passato e fin quando vorreti ci siano) e che essendo
dotato di larghi mezzi tecnologici ha anche messoin rete un sacco di
belle foto dei nostri precedetni raduni.
Quindi, ancora, benvenuta e se vorrai rispondere alle nostre domande
....
mz
_______________________
http://welcome.to/ihc
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: ma voi il polmone lo mangiate?

 
 
Io la faccio così ( e faccio finta di non aver letto del polmone al MW :) )
 
Olio, 2/3 spicchi di aglio schiacciati, fai scaldare
Metti il polmone a pezzetti e fai andare 10/15 min. da solo.
Aggiungi 2 o 3 foglie di alloro e sfuma con due dita di vino bianco.
Aggiungi tutto il resto, tranne il fegato, sempre a pezzetti e fai 
cuocere "a occhio"... diciamo 15 min. circa.
Aggiungi il fegato.
Quando anche il fegato è cotto spegni il fuoco.
 
A questo punto o te la mangi così, o ci metti dentro un paio di uova 
sbattute ;)
 
Poi ci sono anche le versioni con cipolle o con carciofi, anche quelle 
buonissime
 

 voi cosa ne pensate?
 
 
...che si deve friggere, con le patate e peperoni (anche piccanti).
Il microonde potrebbe andare bene per scaldarlo, non certo per cuocerlo.
 
-- 
   pirex <mok...@pakita.sus>
   pirex, stesso nick dal marzo del 2003, chi non mi sopporta può 
plonkarmi facilmente.
   Diffidate dei poveri mentecatti, odiatori di professione, bugiardi 
xenofobi nazifascioidi dai mille nick
   che si spacciamo per pirex per vomitare la loro bile.
 
https://tinyurl.com/y38zfyz9

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: impasto pel lavioli cinesi

ciao a tutti, googlando ho visto varie ricette per i vari tipi di ravioli, a 
me servirebbe riprodurre quel tipo di pasta, cosě bianca e traslucida. avete 
ricette con dosi collaudate??
grazie per eventuali risposte
x pietro c.: non mi servi x il compleanno;-) 


uauauauh "ecco il pettegolo della situazione"!
però in effetti mi hai ribato la battuta...
sono buoni, invece, secondo me faresti un figurone
-- 
pietro c
http://maradagalweb.blogspot.com


sputa la ricetta!!! 


Dovrei cercare a casa nel libro di cucina orientale.
Io fatti solo comprati (intendi quelli al vapore immagino).
Provati sia la versione congelata che quella fresca. La seconda supera 
nettamente la prima, nel senso che è molto gustosa, mentre la congelata 
faceva schiff.



non hai fatto un grande sforzo, eh??
quando hai tempo mi fai la cortesia di cercare nel tuo libro??
grazie 

 quando hai tempo mi fai la cortesia di cercare nel tuo libro??
mi spiace, ma su due libri ho trovato solo le ricette per gli involtini 
primavera, che nella mia memoria si assimilavano ai ravioli al vapore!


 sputa la ricetta!!!
domani te la posto io ma non e' molto diversa (la pasta) dalla n ostra


ok grazie lo stesso 

domani te la posto io ma non e' molto diversa (la pasta) dalla n ostra
grazie molto gentile, attendo volentieri
ciao

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Proposta di menù

Antipasto:
Saut� di vongole di Porto Marghera
Primo:
Spaghetti di riso ai germogli di soia biologici della Sassonia
Secondo:
Hamburger della Lidl  e polenta alle aflatossine
Contorno:
Insalata di cetrioli killer
Ciao Laura

 carina!! 

 ha scritto

Wow!  Grazie Capsy!
Ciao Laura 

 Insalata di cetrioli killer
Sono quelli volanti ...
Ciao
-- 
Raido(R) (aka Odarg)
------------------------
immeritatamente_pll

 Sono quelli volanti ...
Altrimenti noti come "paduli"?
-- 
Mardot
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ho comperato le "candele"

e mo'?
pomodoro passato, evo e 2 foglie di basilico?
o ci sono dei condimenti "specifici" per la pasta formato candele?
ah, giusto per far capire il livello... le devo cuocere intere o le
devo spezzare?
tia
                                                                gb
-- 
ATTACKED BY AIRCRAFT. DEPTH CHARGES. SINKING. U-740.

 devo spezzare?
Ciao, le spezzi e le cuoci parecchio al dente, perchč tendono a
"smagliarsi".
COme condimento, ti propongo un ragu di coniglio e gamberi, mangiato da poco
in un ristorante Romano. Non ho la ricetta, ma immagino che tu debba
disossare il coniglio, tagliare la polpa al coltello, fina fina, rosolarla
con quel che credi stia bene (io cosě a spanne direi scalogno ed oevo),
sfumare qualcosa di opulento come una marsala, e poi aggiungere insaporire
ancora con rosmarino e pepi. A cottura ultimata, aggiungi i gamberi
sminuzzati in parti uguali al coniglio, fai prendere fuoco e condisci la
pasta, avendo cura di non rimestare le candele col condimento ma di
adagiarle sul piatto, tenendole slegate con un filo di olio, e versandovi
sopra il condimento. Sempre a spanne, con la speranza di interpretazioni piů
serie, direi x4, 400 gr di candele, 200 di polpa di coniglio, 200 di gamberi
(freschi, sgusciati crudi e tagliati egualmente al coltello).
G.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pentola a pressione

Qualcuno è così gentile da indicarmi un sito dove è possibile conoscere
 l'uso della pentola a pressione con quantità di acqua per alimento e tempo
dicottura.
Vi ringrazio anticipatamente e vi auguro un felice Natale


wrote:

sul sito della lagostina ci sono alcune ricette e indicazioni.
www.lagostina.it
 o .com è un paio di mesi che non ci metto piede.
auguri a te
--
susan.q
parziale raccolta di ricette di it.hobby.cucina
web.tiscalinet.it/susan

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: torta margherita

ciao  tutti, mi passate per cortesia gli ingredienti per una torta 
margherita  ( la mia preferita )  soffice???
quella di mia moglie risulta essere sempre troppo dura...non so forse la 
tiene troppo in forno...o forse sbaglia qualcosa...
e anche il tempo di cottura.
vi ringrazio e vi auguro un     Sereno Natale. 

 margherita,quella di mia moglie risulta essere sempre troppo dura
si chiama "strozzabambini", quella dura.
la faceva la mia nonna per i compleanni di tutti noi cugini.
tagliala a metà, bagnala con un succo di frutta tipo pera o albicocca e 
farciscila con la marmellata opposta.
Ciao 


 a me interessava quella morbida e soffice!!!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: accessori kenwood

ho comperato  il robot kenwood  ora devo prendere degli accesori
vorrei da voi un consiglio  ho visto l'affetta sminuzza ad alta velocità 
cost oocirca 100 euro e  l'affetta sminuza a bassa velocità costo 60 euro
quale mi consigliate? 


Io ti consiglierei di usare coltelli, mandolina e julienne, direi che 
sono meglio di qualsiasi accessorio.

 ha scritto nel 
messaggio 
news:DO78e.1244343$35.45...@news4.tin.it
...



Quello ad alta velocità. Ma costa 39.99 euro in offerta da 
buyandbehappy: 
http://tinyurl.com/d6nz4


CIAO


Mariagen

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Mac & cheese

Altro classicissimo ammmerrregano: il concetto e' che la pasta deve
essere scotta ed affogata in un mare di formaggio, di solito cheddar
ma ce ne sono versioni a 3-6 formaggi con cipolle croccanti, bacon,
etc. etc. Alcuni sono buonissimissimissimi Da Prime one twelve sono
una cosa notevole da Joe's stone crab lo stesso. Se associati con Has
brown potatoes con due piatti si riesco ad ingurgitare circa 10.000
Kcal... Da mangiarne non piu' di un cucchiao ogni 2 mesi pena trombo
istantaneo e lettera di dimissioni irrevocabile da parte  del fegato

 istantaneo e lettera di dimissioni irrevocabile da parte  del fegato
 
 
Ecco, almeno tu (che tra l'altro hai modo di fare paragoni con la nostra 
cucina) te ne rendi conto. E se poi hanno l'aggravante di essere anche 
gradevoli... 
 

 istantaneo e lettera di dimissioni irrevocabile da parte  del fegato
 
Non temo il trombo e col fegato non ci parliamo più da tempo.
 
What's Has brown potatoes? Descrivi con dovizia di particolari,
please...
 
 
 
 


Mi sono perso una lettera e' Hash Brown potatoes: in pratica un
tortino di patate cubettate circa 1/2 cm x1/2 cm cotte nel burro ed in
padella  sino a che l'esterno ha formato una deliziosa crosticina
croccante e dorata. Sale pepe e basta... Da svenire! Col burro che
c'e' qua poi....

 c'e' qua poi....
 
Anche piu' fini di 1/2 cm, praticamente sono dei roesti 
 
 
 

 c'e' qua poi....
 
sbav... non ho ancora pranzato e a questo punto credo che mi mangerò
le piante dell'ufficio.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Torta con frutta secca

Ciao a tutti,
non scrivo quasi mai (qualche tempo fa mi avete dato delle ottime dritte
riguardo alla preparazione della fiorentina) ma vi leggo sempre attentamente
...
Passate le feste mi sono rimaste in casa una quantità di ingredienti: frutta
secca (noci, mandorle, nocciole), fichi secchi, uvetta, cioccolato e torroni
vari. Vorrei utilizzare tutto questo ben di Dio per fare una torta ... avete
qualche suggerimento?
Grazie mille.
Ciao
-- 
Mister_Bean
-------------------------------------------
      Atletico_Decrepito III.10 (51955)
-------------------------------------------

 qualche suggerimento?
Cerca su google la ricetta dello zelten postata da susan.q. E' ottimo.
Prendi come base quella, mantieni quelle quantità, e puoi usare tutta la
frutta secca, i fichi e l'uvetta. Il cioccolato e i torroni usali per
qualcos'altro.
-- 
Lisa
- A tavola e nell'alcova si invita una volta sola -
http://www.notedicioccolato.it

 per qualcos'altro.
Trovata !!!
La proverò sicuramente questo fine setimana poi ti farò sapere come è venuta
.... con i torroni ed il cioccolato farò un semifreddo, se solo riuscirò a
ritrovare la ricetta :-)
Ciao e grazie.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: attraversare è difficile

 
con il traffico è difficile attraversare la strada
 
https://bit.ly/3hFEMWo
 

 
https://bit.ly/3hFEMWo
 
 
Maledizione, devono avere chiuso un bacco: non possiamo
piu' guardare youtube senza abilitare i biscottini e
farsi cosi' spiare ...
 
Pazienza, faremo a meno (ma il video cosa mostra ?)


accetti i cookie e quando hai finito li cancelli, semplice
 
e tanto ti spiano comunque, con altri mezzi

 e tanto ti spiano comunque, con altri mezzi
 
su questo non c'è scampo
 
-- 
posted from S2's 
https://fcku.it/

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: >>> VINI & RADICCHIO A ROMA <<<

Cito testualmente:
RADICCHIO D'AUTORE
A tavola con la Marca Trevigiana
Venerdi' 20 Febbraio dalle ore 16 alle 21
Roma Hotel Hilton, Via Cadlolo 101
Degustazione di una selezione di Prosecco DOC di Conegliano Valdobbiadene
vendemmia 97. Nel corso della serata saranno presentati anche due "piccoli
grandi vini" della Marca Trevigiana, il Raboso Piave e il Torchiato di
Fregona, 
accompagnati da stuzzichini a base di ... udite udite RADICCHIO ROSSO di
Treviso e Riso Vialone Nano.
fine del messaggio.
Qualcuno della Colonna Romana a parte me e fanciulla ci sara'???
Fate sapere (ci incontriamo!)
Alessandro
-----------------------------------------------------------------------
Ing. Alessandro Romani                          e-mail: 
rom...@space.it
Space Engineering S.p.A.                        Tel. : +39 6 22595 326
Via dei Berio, 91 - I-00155 Rome - Italy        Fax. : +39 6 2280739
-----------------------------------------------------------------------
--
Automatic posted from 
venere.inet.it
 [194.20.8.4]
via Mailgate Server - 
http://www.mailgate.org

 
DOMANI! DOMANIIIII!!!! Ho solo quattro impegni, ma un buchino lo trovo, sicuro, sissignore!!!! 
PROSECCO!!!!
RADICCHIO!!!!   R A D I C C H I O ! ! ! !   R-A-D-I-C-C-H-I-O ! ! !
E pure vicino a casa!!!   
DIO, ALLORA ESISTI!!!!
Giorgio



Purtroppo arrivo in ritardo, ma ieri (venerdi' 20) ho intravisto una
notizia d'agenzia in cui si parlava anche di un seminario sul
radicchio rosso oggi qui a Roma. Qualcuno ne sa qualcosa? O i fumi
obnubilano la mia gia' obnubilata mente anche attraverso il terminale
delle agenzie?
Pietro
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Aiuto per dolci

Ho una bimba di cinque anni abituata a ciambelloni e torte di mele
fatte da mamma', ora a causa di una cura, per circa un mese non potra'
mangiare uova, qualcuno sa indicarmi dolci dolcetti simil-budini
simil-torte da realizzare senza uova??
Grazie 
Ciao 
Nadia
______________________________________________
Ricette per microonde e pentola a pressione: 
alla mia Home Page 
http://digilander.iol.it/amann
Se vi collegate mi farebbe piacere una mail di commento

 simil-torte da realizzare senza uova??
Ricordo di una news postata qui, con parecchie ricette di dolce
senza uova. Ce l'ho salvata in univ... domani la riposto, ok?
T'Ryla

 DOLCETTI AL VIN SANTO
Ingredienti:
500 gr di farina 00
200 gr di vin santo
200 gr di zucchero
200 g di uvetta
80 gr di pinoli
200 gr di olio  di mais
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
Procedimento
Impastare tutti gli ingredienti velocemente.
Prendere con le dita dei piccoli mucchietti e mettere in una placca su carta
da forno.
Infornare a 180° per circa 15 minuti.
Spolverare di zucchero a velo.


MMMMMMm facili e appetitosi, chissa' se vengono bene anche con il
Marsala invece che con il vinsanto?

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: *GNAM* SCHIACCIATA ALLA FIORENTINA

Come promesso e con un ritardo colossale (2 settimane o 1 mese mi sembra...)
ecco la ricetta che qualcuno aveva richiesto...
E' un dolce di carnevale che si trova in tutte le pasticcerie anche se
alcune hanno la pessima abitudine di farcirla di panna montata o crema
pasticcera.
300 g farina
150 g zucchero
100 g burro
1 uovo
latte pochino
1 arancia
1 bustina vaniglina
1 busta lievito
sale
zucchero a velo
Si sbatte l'uovo con lo zucchero, il burro fuso, la vaniglina, il succo
d'arancia e la scorza grattata, un po' di latte e sale.
Ci si aggiunge lievito e farina (volendo potete mettere metà farina e metà
fecola, almeno le prime volte, così viene sicuramente bene) e si mette in
teglia. Si cuoce per mezz'ora in forno e si cosparge con zucchero a velo.
La ricetta vera vuole lo strutto invece del burro e il lievito di birra al
posto di quellon chimico.
Si serve con vin santo perchè in origine si serviva con il vin brusco che
ormai è introvabile.
--
Ciao da Benedetta :)
Riflettere è considerevolmente laborioso; ecco perché molta gente preferisce
giudicare.
                                                     Ortega y Gasset

 pasticcera.
io l'ho magiata senza panna ed era un sogno O:)
per contraccambiare posto la ricetta di un dolcetto tipico delle mie parti
(provincia di Bologna) che purtroppo, come le peschine di Paolo, non si
trovano piu' tanto facilmente.  Si tratta degli:
ZUCCHERINI MONTANARI
1/2 K di farina
1,5 h zucchero
3 uova
125 g di olio (oppure 125 g burro)
buccia limone grattugiato
1 cucchiaino di semi di anice polverizzati
1 bustina di lievito
Bisogna impastare tutti gli ingredienti insieme aggiungendo per ultimo il
lievito. Quando l'impasto e' omogeneo stenderlo col matterello fino a
raggiungere uno spessore di circa 5 mm., quindi tagliare dei rettangoli di
cm. 4x16; saldare il rettangolo formando un cilindro, quindi ripiegarlo su
se stesso a circa due terzi dalla base.
A questo punto infornare per 15 minuti a 200 gradi.
Intanto preparare la glassa:
1 bicchiere di anice
2 bicchieri di zucchero
Porre il tutto sul fuoco dentro ad un tegame abbastanza capiente (di almeno
35 cm di diametro); fare sciogliere lo zucchero e quando inizia a bollire
(in superficie si formano tante bollicine) spegnere il fuoco e introdurre
una 20ina di zuccherini, mescolare continuamente avendo cura che tutti
vengano a contatto col liquido, fino a quando questo, consolidandosi,
ricopra gli zuccherini. Stendere su un vassoio e lasciare asciugare.
La glassatura e' un po' difficilotta (almeno per me): infatti gli zuccherini
devono risultare con la glassatura compatta e bianca.
Comunque anche se questa non viene bene, vale comunque la pena di provarli:
per me sono buonissimi!!!

 ZUCCHERINI MONTANARI
Grazie per la ricetta, l'ho archiviata e la proverò al più presto. Mi scuso
ancora per il ritardo con cui ti ho postato la ricetta....
Benedetta
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: Ogni italiano paga  85 euro per Gheddafi, neonati compresi

> > > Gheddafi
E a Ghedini?
a. 

 E a Ghedini?
ma va lï¿œ
ma va lï¿œ
ma va lï¿œ
:-))))))

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Titolo: Che buoni gli spaghetti artigianali

Ispirato dalla lettura di questo NG, quando in una gastronomia di
Pescara ho visto gli spaghetti prodotti artigianalmente da un certo
Cocco di Fara S.Martino (stesso paese dove vengono prodotte la DeCecco
e la DelVerde) li ho subito comprati. Sono dichiarati ad essiccazione
statica, quindo non in forno.
Sono lunghi lunghi, e piegati in 2, purtroppo per cuocerli bisogna
spezzarli, il sapore e' squisito ed hanno un grip per il sugo come la
migliore gomma slick da competizione, e come quella durano poco, nel
senso che son talmente buoni che finiscono subito.
--
Stefano C.
Brugherio (MI)

 senso che son talmente buoni che finiscono subito.
non te la prendi se ti dico che leggendo questo tuo mexx ho riso per
mezz'ora?...beh...mezz'ora no...ma quasi :-)))) grazie...pciotpciot

senso che son talmente buoni che finiscono subito.
Confermo. Sbafati domenica scorsa con sugo al tonno, ma senza latte di
soja ;-)
Claud

mezz'ora?...beh...mezz'ora no...ma quasi :-)))) grazie...pciotpciot
sono un monomaniaco che sta cercando di allargare i suoi orizzonti :-)


>spezzarli, il sapore e' squisito ed hanno un grip per il sugo come la
aaah!  finalmente una definizione che rende l'idea!  grip per il sugo!
fantastico, l'adottero' senz'altro!
--------------------------------------------------
e' vero, 
c'e' un po' di casualita' in tutto
ma e' anche vero 
che esiste una tua forma di gusto
(Soerba)
-----------------------------------
rimuovere NOSPAM. per mandare email
-----------------------------------
il sito comune di it.comp.database.access:
http://members.xoom.it/it_db_access
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: x ruggine:

ci sei?? 

ci sei?? 
impossibile!
-- 
minio

 ci sei??
non hai la sua mail?
-- 
I.M.D. faq-you and menimanimor: 
http://indec.altervista.org
 
Magnt Quisht!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: gran pezzo alla fiorentina:help

domani sera devo cucinare questo Gran Pezzo alla fiorentina x degli amici 
super cuochi di fatto e a parole, non so da dove iniziare. grazie x gli 
eventuali consigli 


Gran pezzo alla fiorentina cosa vuol dire?
Bistecca con l'osso di 3-4 cm di spessore
oppure di 5-7 cm di spessore?
Vuoi cuocerla alla brace o come?
Se sono le fiorentine classiche di 3-4
cm di spessore le devi cuocere 3-5
minuti per parte, salando la faccia
della bistecca solo dopo averla cotta
e non prima. Non forare con la forchetta
per girarla ma usa le mani o posate di
legno.
Se invece è la super fiorentina di 6-7 cm di
spessore la devi cuocere oltre che 3
minuti per parte anche 5 minuti in piedi
sull'osso.
I tempi sono solo indicativi, dipende dalla
distanza dal carbone a cui la tieni e dalla
vivacità dei carboni ardenti.
Il calore deve essere molto in quanto la devi
sbruciacchiare fuori e deve rimanere rossa
al sangue all'interno. Se i carboni sotto la
ciccia tendono a fare la lingua di fuoco, devi
spengerla quanto prima con un pò di cenere
altrimenti la carne puzzerà di fumo.
Se queste non erano le carni e le cotture a cui
ti riferivi, ti servirà per la prossima volta che
cuoci una fiorentina.
Ciao 

 
e oltre che a lui servirą anche a molti altri :-)

 Vuoi cuocerla alla brace o come?
secondo me intende un pezzo di scannello da fare... chessò stufato o
similia

 eventuali consigli
5 minuti nel microonde potenza 650 w.
Ciao 

 ha scritto nel messaggio 
news:461f9d08$1...@x-privat.org...


 vicino firenze
mi sbagliavo.. eccolo:
http://www.mrtuscany.com/index.asp?prod=467
Red
ps: bastava scrivere gran pezzo su google eh!!!


http://www.mrtuscany.com/index.asp?prod=467
ci sono anche: peso, tempi e temperatua di cottura, 
che volere di più ?
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

 che volere di più ?
certo che 90 euri per 3 kg... deve essere proprio buona sta carne eh!!!!

 ha scritto nel messaggio 
news:pan.2007.04.13....@inwind.it...


 ha scritto nel messaggio 
news:sy%Th.17$Mi2...@nntpserver.swip.net...


mettere la carne,, lavorata con sale e pepe,
continua la mia incomprensione del sale messo prima della cottura...


 ha scritto nel messaggio 
news:k3g72399evcdoe872...@4ax.com...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Oggi Fiorentina ai ferri

gnam gnam .....
Bon apetit
http://i1.tinypic.com/wtbyps.jpg
http://i3.tinypic.com/wtbyus.jpg
http://i3.tinypic.com/wtbz1v.jpg
accompagnata di pomodori , funghi trifolati e polenta Veneta.........
e Labrusco di Emilia amabile per me
Merlot e Cabernet per gli ospiti

 ha scritto nel messaggio 
news:nc05g.103186$PR2.1...@twister2.libero.it...

A proposito, ho mangiato la fiorentina a firenze e mi ricordo che era 
perfettametne rotonda oltre ad essere morbidissima (giuro che si tagliava 
con la forchetta) a diffrenza di quella he si vede nella foto c'erano tre 
pezzi di carne uno gande (la bistecca) e poi che altro?  filetto e 
controfiletto?
comunque sia buon appetito. 

e Labrusco di Emilia amabile per me
Pčntiti! :-)
-- 
Ciao,
Speck

 gnam gnam .....
Io ieri invece ho mangiato una bella bistecca Marchigiana da 600gr.
Ottima ma forse adava cotta di +!
-- 
D00PAR
http://www.alessioproietti.com
http://doopar.deviantart.com/gallery
http://www.fotocomm.org/browser.php?Name=D00PAR
~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~
~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~

 ha scritto nel messaggio 
news:nc05g.103186$PR2.1...@twister2.libero.it...

Che fame .o)
Cos'è "quella cosa" sotto alle fiorentine?
Ciao
Gio

 Pčntiti! :-)
Quoto! Anch'io che vado abitualmente a lambrusco non riesco a berlo, 
l'amabile. Quando per errore mio padre prende delle bottiglie di amabile, ci 
piangiamo sopra come dei bambini.
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: infusi e conserve, luce e ombra

ho appena iniziato questo week-end con il preparare un bell'olio forte,
da me immodestamente chiamato "le porte dell'inferno", e nel pensare
dove riporlo a maturare mi sono domandato se fosse meglio alla luce o al
buio
da quanto mi ricordi alcune cose vanno rigorosamente al buio, altre
meglio alla luce, e mi domandavo quale fosse il criterio, ovvero in
quali casi il sole fa piu' bene che male alle nostre conserve/infusi e
altre alchimie in barattolo
-- 
de gustibus semper, s'intenda


l'olio sempre al buio, SEMPRE, le conserva che vanno al sole sono ad
esempio la conserva di petali di rosa che va fatta maturare al sole.
Alterni petali di rosa con lo zucchero e poi metti i barattoli in
pieno sole in modo che cuociano. Altre storie simili si fanno con le
ciliege ma ho un vago ricordo troppo vago per esternarlo. Stessa cosa
per il liquore di pino mugo e la grappa alla ruta.

 ciliege ma ho un vago ricordo troppo vago per esternarlo.
Le visciole; riempi i vasetti di vetro con le visciole, metti tanto zucchero 
quanto riesci a farne stare, tappi bene e metti al sole per un mesetto 
avendo cura di ritirarle alla sera se la latitudine fa scendere troppo la 
temperatura.
Una vera leccornia, almeno nei miei ricordi di troppi lustri addietro.
Cordialit�
Gi.
-- 
Per chi avesse necessit� di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

olio forte
definire prego! 

 definire prego! 
mia personale ricetta a occhio eh, lo faccio ogni 3-mesi piu' o meno
cosi':  
per circa 150 ml di olio:
schiaccio nel mortaio uno spicchio d'aglio, 3 capperi sotto sale, 7
foglie di basilico, 5 foglioline tenere di salvia, un cucchiaio
d'origano, 20-30 peperoncini piccoli piccanti o equivalenti, due
cucchiai di peperoncino tritato (stavolta avevo quello calabrese), olio
qb aggiunto pian pianino fino a un qurto del totale, poi mi scogliono e
aggiungo tutto il resto in una volta :D
spesso faccio una variante parallela a mio personalissimo gusto
aggiungendo anche cumino, noce moscata e una punta di cannella; o anche
alloro e/o rosmarino se dedicato alle carni


 Le visciole; 
ecco quelle avevo in mente, perch� il raccolto incombe e mi sa che una
buona parte fr� quella fine :)



Le ricordo come libidinose; beh a quei tempi potevo godere solo con quelle 
:-/
Gi


 pieno sole in modo che cuociano.
puoi spiegare questa conserva?
Grazie 

 Grazie
è semplice come te l'ho descritta: Prendi petali di rosa molto
profumata e molto freschi. Ovvio che, non potendoli lavare le rose non
devono aver subito NESSUN TRATTAMENTO. le rose devono essre appena
aperte, fai uno strato di petali, uno di zucchero, uno di petali uno
di zucchero pressando bene sino a completare il barattolo. Metti al
sole al mattino e ritiri la sera in frigor. Sino a quando non si è
formata una marmellata. A quel punto metti al buio ed al fresco per
una settimanella e poi a puoi mangiare spalmata sul pane....
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: sugo au toccu

Ciao a tutti, girovagando qua e là sono capitata sulla ricetta del ragù alla
genovese che si fa a Napoli.
"Mi sun de zena" dico io, e così mi accorgo leggendo leggendo, che il
suddetto ragù sembrerebbe il "sugo au toccu" delle mie parti, dove "u toccu"
sta per pezzo di carne, ed il procedimento, so per sentio dire, essere molto
simile!
Sono molto contenta di questo e chiedo se c'è qualcuno che sa darmi
indicazione di come si faccia a Genova.
Grazie infinite
Chiara

 Chiara
Masimmagini, concittadina!
-- 
Lozzìo Edo
________________________
"Solo il nipote capisce Lozzìo,
e non c'è bisogno di dirtelo..."
________________________

 ha scritto nel messaggio
news:aPzfb.165651$hE5.5...@news1.tin.it...


 Chiara
Prego,
-- 
Lozzěo Edo
________________________
"Solo il nipote capisce Lozzěo,
e non c'č bisogno di dirtelo..."
________________________

suddetto ragù sembrerebbe il "sugo au toccu" delle mie parti, dove "u toccu"
Ma "toccu" non significa semplicemente "sugo" :-?
-- 
Ciao,
the_speck/nonni genovesi

 ha scritto nel messaggio
news:jel2ov4hfd18n4f25...@4ax.com...


noooo, in dialetto genovese vuole dire "pezzo"
Allora. Ho telefonato ad un'amica genovese, le ho chiesto di rovistare
nella libreria e trovare il vocabolario genovese-italiano (non so
quale, pero'). Il responso e' il seguente.
Allora, il toccu (pronuncia tuccu) vuol dire in generale "pezzo". In
cucina e' il "pezzo di carne". Per estensione indica anche il sugo che
si ricava dalla cottura della carne. 
Dunque toccu e' un qualsivoglia sugo di carne, non meglio specificato.
-- 
Ciao,
the_speck

 Dunque toccu e' un qualsivoglia sugo di carne, non meglio specificato.
Confermo.
"Mesciua", se non sbaglio, significa mescolanza.


quale, pero'). Il responso e' il seguente.
Hiiiii, ma perche' in italiano "tocco" che vuol dire?
-- 
Ciao.
Sergio®

Hiiiii, ma perche' in italiano "tocco" che vuol dire?
Vuol dire "svtbar rfntrengb qn vapvgnzragb nyyb fghceb"... :-)
Scherzi a parte, il problema e' che il genovese con l'italiano ci
azzecca fino a un certo punto. Ho spesso sentito dire "tuccu de
funsi", nel senso di "sugo di funghi"... ed ecco il quiproquo.
-- 
Ciao,
the_speck

 cucina e' il "pezzo di carne". Per estensione indica anche il sugo che
Tuccu significa "sugo" tanto che esiste il "tuccu de fonzi" (sugo di
funghi), il tuccu de noxe (il sugo di noci). A natale il tuccu pe' i
raviöi è un classico :-)
--
Ciao da Benedetta :-)
Gli ultimi saranno i primi, ma lo sportello chiude alle 12.
                        Corrado Guzzanti

A proposito di tuccu:
Recipe un bello pesso de vitella
da mette a rosto per fa un bon tocchetto...
                               Martin Piaggio


raviöi è un classico :-)
Boh. Puo' ben darsi che il vocabolario che mi hanno citato sia
vecchiotto e che l'evoluzione del termine abbia esteso il significato
a sugo generico...
-- 
Ciao,
the_speck
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: info su sbiancatura frutta

Salve,
ragazzi volevo chiederVi una cosa letta anni fa su un numero di "Vita in 
Campagna" che ho perso. Praticamente c'era una tabella che elencava in modi 
di conservazione della frutta per essiccazione. Per alcune di esse, tipo 
pesche e albicocche, si consigliava di sbollentare qualche secondo in acqua 
e metabisolfito di sodio. Il problema � che non ricordo n� la quantit� di 
metabisolfito n� se si dovessero sbollentarle/sbiancarle prima 
dell'essiccazione o dopo.
Ne sapete qualcosa?
Grazie in anticipo.
CArmine 

la sbianchitura mi risulta vda fatta sulla frutta fresca
sulle proporzioni del metabisollfito, posso dirti che la disinfezione dei 
vasi e contenitori per la birra si fa con mezzo cucchiaino per litro di 
acqua.  dovrebbe essere sufficiente anche nel tuo caso
Paolo

 ha scritto nel messaggio 
news:h1sglp$g1s$2...@news.eternal-september.org...

grazie mille. E' gi� un buon inizio.
Carmine 

 ha scritto nel 
messaggio news:4a41dddb$0$18930$4faf...@reader2.news.tin.it...

resta cmq il problema di sapere se bisogna fare il trattamento prima o dopo 
seccati. Su internet ho letto qualche stralcio di articolo che diceva prima. 
Per� io ricordo che l'articolo su "Vita in Campagna" diceva dopo. O meglio, 
praticamente si mettevano a seccare. Quando si erano quasi completamente 
seccate, si tuffavano qualche minuto in acqua e solfito e poi si rimettevano 
ad asciugare.
CArmine
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Scaldavivande

Buonasera a tutti,
sono costretto per lavoro tutti i giorni a pranzare al sacco, uso un 
contenitore termico che per� non mantiene il cibo caldo; sapete se esiste un 
scaldavivande elettrico in cui mettere gi� il cibo al mattino e magari verso 
mezzogiorno inserire la spina nella presa per riscaldarlo !
Ho provato in rete, ho contattato venditori di accessori per camping, ecc; 
al momento non ho trovato nulla.
RingraziandoVi per la collaborazione,
Franco 

 al momento non ho trovato nulla.
http://tinyurl.com/ybnyjek
contiene due contenitori da 250 cc l'uno. volendo puoi non usare i
contenitori e mettere tutto dentro se è piatto unico. Tiene caldo per
5 ore. Prima di metterci il cibo, lo scaldi per bene con acqua molto
calda.
ale

 ha scritto nel messaggio 
news:4b73136b$0$1142$4faf...@reader1.news.tin.it...

Un bollitore elettrico non lo potresti adattare
per scaldare il cibo?
-- 
r.m. 

 wrote:

ma se non hai un lavoro itinerante non puoi atrezzarti con un micro?

 Franco
-- 
4 Febbraio 2010 ore 9:00
varigotti, baia dei Saraceni
http://i50.tinypic.com/14w35t2.jpg
 

 wrote:

eccomi :)
io pure mangio in ufficio,
il cibo me lo porto la mattina e appena arrivo,
attacco questo e ci poso sopra la pirofila in vetro/acciaio,
non scalda molto ma non fa aggrumire il grasso,
anche se non porto MAI cose grasse in ufficio :)
http://www.nierle2.com/pic/7097p.jpg
oggi filetti di merluzzo e peperoni tricolore
io avevo trovat oqualcosa tipo quello della chicco,
a mo' di pentolino, ma non mi piace
anche io non posso avere il MW in ufficio,
ma non demordo, un semplice mw a 40 e si trova
felice&pago
.

 eccomi :)
forse ho trovato !
http://www.thanko.jp/product/hot_launchbagsp/
devo vedere come farlo arrivare in italia :)
felice&pago
.

 
http://www.elettronicazetabi.it/shop/cft20dc.htm
vero, ne ho comprato uno per il freddo a meno di trenta euro, e
funziona da tre anni. tutti hanno la funziione riscaldo/raffreddo
--
massimo


basta ordinarne 150000 e il trasporto e' gratuito !!!
davide


vanno anche con la 220 ?
felice&pago
.


ci vuole l' inverter, ma ce ne sono anche col coso integrato, credo.
poi ci sono i trivalenti, ma costicchiano.
--
massimo

 --
trasformatorino, non inverter, sorry
--
massimo

 wrote:

come detto siccome la cosa mi interessa,
ancora una volta sono andato affangugol,
e questa volta con buoni risultati :)
cosa ho scoperto ?
cavi scaldanti e piastre scaldanti
in pratica te prendi un contenitore,
lo isoli a dovere, e vi metti dentro
il cavo scaldante
dentro questo contenitore ci metterei
la tua pirofila con il cibo, e questo
in un temo che dipende dalla potenza
del cavo scaldante ti arrivera' ad una T
a te congeniale.
quanto prima mi industriero per questo "coso"
felice&pago
.
l

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cerco ricette

Salve a tutti, cerco qualcuno che mi possa dare la ricetta per
l'oca arrosto ed il patè di fegato per il pranzo di Natale, o in
alternativa l'indirizzo internet di un buon sito di ricette.
Grazie.

 
www.cucinare.it
   Betta
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: aiuto

non vedo il mio post -stasera- ?
mi aiutate? 

 mi aiutate?
Io l'ho visto regolarmente; può essere finito insieme ad altri vecchi post 
con lo stesso titolo?
Se lo cerchi sotto google gruppi, lo vedrai come primo.
Ciao e buona giornata
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 
http://groups.google.it/group/it.hobby.cucina/browse_frm/thread/455ba94c3ffea800?hl=it#957c1ad65ce93eb7
si, si con mister google la vedo, è con outlook che non la vedo! 

 si, si con mister google la vedo, è con outlook che non la vedo!
in compenso con google non vedo la mia risposta!?!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: prova

sono ancora molto imbranata e faccio un gran casino!
fatemi gli auguri perchč non ci capisco niente


SMACK!    ...pero' devi migliorare un pochino... :-))
Nico

fatemi gli auguri perchč non ci capisco niente
AUGURI!!! ;-)))
Claud
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: *yummm* in 9 minuti!

Ricetta copiata dal manuale ricette istantanee per donne che hanno
altro da fare, ma siccome l'ho modificata perchè anche l'originale era
troppo laborioso per me (e non avevo tutti gli ingredienti...), ve la
posto per le emergenze :))
TACCHINO ALLE OLIVE
Ingredienti: fesa di tacchino - quanta ne volete mangiare
Olive verdi snocciolate standard - a occhio
Olive verdi snocciolate piccanti - sei che erano avanzate
dall'antipasto di Natale.
Olio d'oliva - un cucchiaio abbondante
Sale
Si prende una padella, ci si mette l'olio e la fesa di tacchino
tagliata a pezzettoni con le forbici, in modo da poterla mangiare poi
senza coltello che è più comodo :)
Si mette un po' di sale sopra la carne e si accende il fuoco.
Si mettono le olive nel frullatore e si aggiunge acqua quanto basta
perchè il frullatore le frulli.
Dopo cinque minuti circa si gira il tacchino in modo che finisca di
cuocere.
Dopo altri quattro minuti si versa il frullato di olive nella padella
e si lascia li' finchè non si asciuga l'eccesso d'acqua.
Poi si mangia! :)))))
la ricetta originale prevedeva fette di fesa intere, e olive verdi e
nere tagliate a meta' per lungo e un pomodoro a tocchetti, buttati
crudi sopra al tacchino cotto prima di servire... 
Bello mi piacciono queste cosette semplici :))))))))
Ciao
Laura
...............................................................
La via piu' breve per il cuore di un uomo non passa dallo stomaco, ma
dallo sterno verso l'alto a sinistra, cercando di evitare le costole
con la lama

perchè il frullatore le frulli.
In omaggio alla pigrizia, si puo' evitare questo stressante lavorio di
frullatore comprando alla Coop un barattolo di pasta di olive ;-))))
In questo modo si puo' anche aggiornare il soggetto portando i minuti
da 9 a 7 :-))))))))
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

 fuoco. 
Quasi perfetto. Ma la prossima volta prova a salare alla fine.
Il tacchino è già asciutticcio e fibroso pre conto suo,
salandolo in cottura si asciuga ancora di più, mentre mettendo
il sale alla fine dovrebbe restare un po' meno "spazzolno da
denti". 
Alice
-- 
Eye for an eye leaves the world blind.
Occhio per occhio lascia il mondo cieco.
          Murale a Ny
http://aretino.net/f451/

frullatore comprando alla Coop un barattolo di pasta di olive ;-))))
:-))))
Ma la pasta d'olive č molto salata di suo... :)

denti". 
Proverò, ma è venuto sofficissimo... di solito in vece faccio certe
suole... :))))))
ciao!

 
ciao:)
salvo la tua ricetta, ma sono più pigra di te e credo che le olive le
metterò intere, o tagliate a metà...non hai idea di quanto mi rompa
lavare il frullatore...
        Stefi

 da 9 a 7 :-))))))))
ROTFL!:)
Stefi

lavare il frullatore...
Io lo metto in lavastoviglie :)))