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Titolo: NOUVELLE .....

Ciao a Tutti, mi presento mi chiamo Pino (Giuseppe)ho 46 anni sposato
e appassionato dilettante di Cucina e vi voglio raccontare un aneddoto
capitatomi in Francia qualche anno fa.
Ero li per lavoro con la Mia signora, e l'azienda che ci ospitava
nella veste del suo amministratore mi invito' ad un pranzo presso un
rinomato ristorante nelle campagne intorno a Parigi.
All'arrivo il colpo d'occhio era notevole una ex cascina contadina in
mezzo ad una distesa di grano (tipo mulino bianco), parcheggiata
l'auto appena entrati veniamo assaliti da cameriere, maitre di sala,
guardarobiere, etc..., meno male che non pago io poiche' solo l'inizio
valeva gia' molti Franchi.
Eravamo in cinque io, mia moglie, amministratore, moglie e direttore
commerciale, ci fecero accomodare ad un sontuoso tavolo tondo in legno
massiccio tovaglie e tovaglioli finemente ricamati (peccato sporcarli)
stoviglie in argento e piatti di fine porcellana.
Accomodati arriva il sommelier per i vini, lascio fare
all'amministratore, stessa cosa per la scelta del primo piatto,
nell'attesa mi sono divertito poiche' appena prendevo un grissino o un
pezzo di pane, se cadeva una sola briciola sul tavolo entro 20 secondi
un cameriere con spazzolina e paletta a pulire, se bevevo un po' di
acqua o vino entro 10 secondi un cameriere a rabboccare.
Dopo circa 20 minuti arrivarono tre camerieri piu' quello che doveva
essere il loro capo, posarono delle grandi portate davanti a ognuno
dei commensali coperte da una cupola d'argento con un anello in cima
(sotto poteva starci un cappone intero ripieno) tutti misero l'indice
nell'anello e ad un ordine invisibile del capo sollevarono in sincrono
le cupole.......
Tristezza, delusione e tristezza, un piccolo parallelepipedo tricolore
di una mousse (carote, spinaci e ???) con un po' di prezzemolo ed erba
cipollina sparsa sopra, il tutto sparito dal mio piatto in 2 centesimi
di secondo, a seguire una macedonia, caffe alla francese.
Finito il pranzo dopo i saluti e convenevoli, ripresa la nostra
macchina alla ricerca di una trattoria per toglierci la fame
ripiegavamo su due mac-menu-extra-large-ronald mcdonald.
Questa storia per chiedervi questa e' nouvelle-cuisine o presa per il
.....
Vedo spesso cose simili su Gambero Rosso Sat ed ammiro chi riesce a
prendere per il naso e farsi pagare prezzi altissimi per piatti cosi'
miseri.
Sicuramente qualcuno mi dira' che ho gusti classici etc... ma vuoi
mettere una bella polenta con gorgonzola, o le penne alla carbonara,
fusilli al pomodoro fresco, rolatine ai funghi, etc... pesanti ma
deliziosi.
Ciao a tutti, Pino

 ha scritto nel messaggio
news:ecb2dead.04090...@posting.google.com...

sě sě, ma non puoi fare di un'eccezione sfigata una legge...

...

Naturalmente, la mia intenzione era anche quella di raccontare un
episodio anche comico, al riguardo di questa cucina comunque non ho
fatto solo questa esperienza e ti dico non sono mai stato molto
soddisfatto, lungi da me farne una legge, ciao.

 deliziosi.
Hai ragionissima...
c'ho non toglia che si possa andare in ristoranti di un certo tipo mangiando
anche
in qtò accettabilissime... e pure troppo a volte :-)
-- 
Alex {per email metti '[NOSPAM]' nell'oggetto}
"Prima di dedicarti all'impossibile accertati di aver fatto tutto il
possibile" (Alex1980)

 > "Pino" <
no...@netteam.it
questi sono come i CC !
viaggiano in coppia :)
felice_pago
 
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 soddisfatto, lungi da me farne una legge, ciao.
Quindi ti piace solo la cucina cosiddetta 'classica'?
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 frase.
Ecco! proprio quello che ho pensato io.!
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum


ma non aveva detto quello che erano altri i CC?
Gianmarì, senza polemica, volevo chiederti se con tutti quegli appunti sulla
forma non vai un pò fuori tema, magari su un ng di grammatica vai meglio...

 
Tutto puo' essere :)


 
[non taglio nulla per lasciare modo di seguire la love story]
Siiiiiiiiiiiiiiii!!!! :)
