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Titolo: cioccolato caldo con peperoncino

Nel bel film Chocolate la protagonista Juliette Binoche serve una tazza di
cioccolato caldo con peperoncino.....
E' una finzione scenica, o esiste veramente la ricetta? E se esiste, me la
potete far avere??? Sono curioso come una scimmia.
Ugo
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ALBERGHI DA SBALLO
http://www.probiviro.it/alberghi.htm
DECALOGO DEL PERFETTO BEVITORE
http://www.probiviro.it/bevitore.htm

potete far avere??? Sono curioso come una scimmia.
peperoncino...mai provato.
pero' con della cannella, si'.
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Giò
Fight the real enemy

 potete far avere??? Sono curioso come una scimmia.
L'abbinamento cioccolato e peperoncino esiste,eccome!
Qui a Milano c'é una pasticceria che fa una deliziosa torta di cioccolato e
peperoncino...é un pò pizzichina ma buonissima
Ciao
marta

peperoncino...é un pò pizzichina ma buonissima
Dovedovedovedovedove???
:-)
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Giacomo Savastano
Se amiamo tutti gli animali perche' alcuni li chiamiamo 'amoruccio santo' e altri 'cena'?

 Dovedovedovedovedove???
Guarda che non e' a TE che devono venire le *voglie*... ;-)))
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Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un giro su
www.gennarino.org

 :-)
"Antica arte del dolce" via Anfossi
Il pasticcere é tedesco o svizzero ed é geniale!fa torte atipiche come
appunto cioccolato&peperoncino cioccolato&zucca cioccolato&marmellata di
lamponi(la mia preferita!) e......basta mi fermo qui sennò mi viene
l'aquolina in bocca :)!
ciaociao

 peperoncino...é un pò pizzichina ma buonissima
Anche nella Sorbetteria di via Castiglione a Bologna  mi pare facciano
abbinamento di cioccolato e peperoncino!
A detta di molti è la gelateria più buona di bologna, soprattutto di chi
come me ama la cioccolata extrafondente :)
ciao
Maria Elena

 > peperoncino...é un pò pizzichina ma buonissima
nessuna ricetta???? troppo difficile o troppo segreta???     Ugo


nessuna ricetta???? troppo difficile o troppo segreta??? 
troppo facile?
Prova a mettere un pizzico di peperoncino secco tritato nella
cioccolata calda.
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Ciao,
Giovanni
D'una città non godi le sette o le settantasette meraviglie, ma la
risposta che dà a una tua domanda - I.Calvino

"Antica arte del dolce" via Anfossi
Segnato, stasera penso che a moglie verranno le voglie (ciao Tere')



del mondo, la più buona del mondo!
Tamara
nel negozio affianco, coccolato, fanno i cioccolatini col peperoncino, 
col rosmarino, col timo ecc..

 ha scritto nel messaggio
news:askoj5$rshjc$1...@ID-160646.news.dfncis.de...

Io ho provato i gusti nocciola, cioccolato extrafondente e crema al limone
ed è il gelato più buono che ho mai assaggiato. Invece i gusti "porci" (ce
n'è 3 o 4, non ricordo i nomi) non mi sono piaciuti molto (troppa roba
solida, che maschera la cremosità del gelato). Ci sono anche le info
nutrizionali (incredibile: la crema è quasi dietetica, ha meno calorie dello
yogurt!)!
Il concorrente più agguerrito secondo me è Gianni (molto più fantasioso e
MOLTO più porco). Da Gianni imperdibile il Chuao, più dolce
dell'extrafondente ma assolutamente unico.
Andrea Tibaldi
www.contacalorie.it

> nessuna ricetta???? troppo difficile o troppo segreta???     Ugo
Mai fatta più che altro.
vai su 
http://www.chococlub.com/frameds.html
 e fai una ricerca scrivendo
solo "peperoncino" ne trovi a chili!
Maria Elena /ah certi siti cioccolatosi non li dovrei proprio vedere!

Il pasticcere é tedesco o svizzero ed é geniale!
austriaco! 
confermo tutto il resto, anche se io prendo solo le mousse.
-- 
ciao
massimo

 dell'extrafondente ma assolutamente unico.
naaaaa Gianni non regge il paragone.... al limite il Gelatauro in San 
Vitale, il suo pistacchio è buonissimo.
Tamara

 confermo tutto il resto, anche se io prendo solo le mousse.
Ops!pensavo fosse svizzero
Solo le mousse? Non sai cosa ti perdi............ ;)
Marta (che mangerebbe subito la torta di cioccolato e marmellata di
lamponi......) 

 Vitale, il suo pistacchio è buonissimo.
Proverò con il gelatauro (me l'avevano già segnalato)... Anche a casalecchio
c'è una gelateria non male (il fondente è ottimo), quella davanti alla
fermata del Salvemini.
Non hai mai provato il Chuao di Gianni? È davvero unico nel suo genere... ha
una consistenza a metà tra il cioccolato fuso e il gelato.
Andrea Tibaldi
www.contacalorie.it

 
sì sì conosco il chuao, è buono, io il chuao (proprio il cioccolato) 
l'ho comprato da Amedei, a Pontedera, che lo importa, e mangiarlo a 
morsi è un'altra cosa....
ciao Tamara

E se esiste, me la potete far avere??? Sono curioso come una scimmia.
Aggiungi "a gusto" e bevi!
-- 
Ciao.
SergioŽ

Guarda che non e' a TE che devono venire le *voglie*... ;-)))
=:-o
Tere', che hai "combinato" con Oscarrrrr... ?
-- 
Ciao.
Sergio®

 cioccolato caldo con peperoncino.....
Puoi sempre provare con questa che ti copio incollo da un mio vecchio post.
-------------------
Provate questa, le dosi sono per una persona:
1 Manciata di semi di cacao
1 Manciata di farina di mais fina fatta al mortaio
1 pizzico generoso di peperoncino polverizzato al mortaio (i semi devono
   essere polvere)
1 cucchiaino da te di zenzero
1 cucchiaino da te di cannella
1 cucchiaio di matico
4 grani di pimento
Vaniglia e miele a piacere.
Tosto i semi di cacao, li pesto al mortaio e li metto in un decilitro di
acqua bollente, quindi aggiungo la farina di mais, lascio bollire alcuni
minuti, spengo il fuoco ed aggiungo le spezie polverizzate. Come
intiepidisce aggiungo abbondante miele.
Da bersi tiepido in estate e caldo (riscaldato a bagno maria) in inverno. Il
sapore di tale bevanda e' un vero e proprio trauma per le papille gustative,
ma dopo il primo sorso lascia un gradevole senso di calore e di piacere. E'
tutto quanto sono riuscito a ricostruire di una antica ricetta afrodisiaca
del sud America e del Messico.
--------------------------------------
Xyao
Umbo.
--
Tutto sarebbe piu' semplice se nascessimo
con le istruzioni per l'uso e la data di scadenza.
A.M.

 Tere', che hai "combinato" con Oscarrrrr... ?
IO niente. Chiedi a Giacomo, piuttosto, cosa ha combinato con sua
moglie... ;-)))
--
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un
giro su 
http://www.gennarino.org

 "peperoncino" ne trovi a chili!
Calembour involontario, ne sono sicuro, ma molto carino...
Bergonzoni non avrebbe trovato di meglio.
--
Gillo # 1 - Da Bologna la Grassa.
*Ah... vi prego, risparmiamoci tutto il catalogo di giochini sul povero
"robottino"...* (cit.)

 come me ama la cioccolata extrafondente :)
Buoni, ma troppo 'fecolosi'.
Prova Stefino, in Via Galliera.


 morsi è un'altra cosa....
Oddio!!! Mi hai fatto venire una voglia... di chuao Amedei... porc°ç*°°### e
mannaggia all'università! Ho fatto un laboratorio in cui partecipava
SlowFood, e ci hanno portato i cioccolatini Amedei (abbiamo fatto una
degustazione con del Barolo Chinato in appoggio....). L'unico cioccolato al
latte che mi sia mai piaciuto è proprio Amedei, ma il chuao è superbo!!!!
Perchè non sono stata a casa quel giorno.... con le quotazioni che raggiunge
quel cioccolato lo devo prendere... ogni Natale... meno male che manca
poco...
Michela

 Ugo
Se è per questo in una piccola pasticceria di Fuscaldo (CS) realizzano
anche degli stupendi cioccolatini chiamati i baci di casanova con un
ripieno a base di crema di peperoncino, spiegarli non è semplice, ma
sono davvero particolari e molto buoni...
Antonio
http:/
www.flaviacapaldo.com
 
il mio piccolo angelo

moglie... ;-)))
Io? Quello che avete combinato voi qualche anno fa... :-p
Approposito, ieri sera sono passato dalla pasticceria segnalata,
quella di via Anfossi a Milano.
Una festa! La tortina al cioccolato col peperoncino e' meravigliosa,
il peperoncino lo si sente dopo qualche secondo, ma e' una cosa
minima, serve a spezzare la "mappazzosita'" di una torta che
altrimenti lo sarebbe.
Gia' che c'ero ho preso anche una bottiglietta da berci insieme, un
ALA, Antico Liquore Amarascato (Picard, ho fatto bene?).
Ottimo accostamento per me, ma si sa io ho un palato da barbaro,
avvelenato da troppi anni di nutella :-)))
Giusto per fare un po' di spam, 
www.ernstknam.com


Tamara
questo mi manca perche' e' fuori mano... si' gianni non regge... piace
a molti ma non a tutti e tende ad essere piu' dolce di quello della
sorbetteria...
ma l'avete provata quella della funivia... se non sbaglio sono parenti
della sorbetteria.... e il gelato alice con la cioccolata fusa che
riveste la cialda e la cremetta sopra e' una cosa spaziale... 
io sono piuttosto fanatica della funivia ultimamente,,,,, e in guerra
con una amica che dice che a parimertio della sorbetteria c'e' il
mauritius in via di corticellla (in effetti anche quando avevo il sito
l'altro piu' gettonato era questo...)
come sarebbe a dire non ancpra provato ? ma se la guerra e' proprio
qui fra mauritius e sorbetteria....
poi ce ne sono altre secondarie a parimerito fra cui inserirei
gianni... bbrrivido dolce di via toscana... ugo ha cambiato gestione
per chi non lo sapesse... non ho ancora fatto la prova... 
anche i K2 non sono male.... lascio fuori capo nord che non mi dice
molto. A molti piace anche l'alata qualita' del gelato questo vicino a
poco loco... pero' per me e' troppo dolce.

nessuna ricetta???? troppo difficile o troppo segreta???     Ugo
di che della cioccolata in tazza ?
di una torta al cioccolato ?
stiamo parlando di aromi... cose che si aggiungono... la ricetta e'
quella base...
o volevi produrre una stecca di cioccolato ? ci spiego' un pasticcere
tempo fa che la produzione casalinga da cacao a cioccolato non ha
senso...

fermata del Salvemini.
urka nell'elenco precedente dimenticavo la nuova entrata affatto male
secondo me... l'antica gelateria o qualcosa del genere... in via
mazzini prima dell'incrocio con masi.
provero' quella a casalecchio... 

Prova Stefino, in Via Galliera.
ecco anche stefino non e' male... ma come fa un gelato ad esser troppo
fecoloso... piu' fecoloso piu' e'  superbamente cremoso... almeno per
quel che son riuscita a capire finora
un gelato senza fecola assolutamente e' il golosone in via mazzini...
ma non riesco ad apprezzarlo anche se eticamente e moralmente piu'
corretto.
olttre a stefino el'antica cremeria di via mazzini prima omessi c'e'
anche fini in massarenti che continua a fare un gelato buono, non
superbo ma buono

 peperoncino...é un pò pizzichina ma buonissima
Qui a milano dove???? :-PPPP
Vado al volo!
=)
Manu

 Manu
Avete già risposto... scusate ma ho chiesto prima di leggere tutto il 3d.
... cosa non fa fare la golosità! =)
Manu

 =)
He he mi sa che dovrò farmi regalare qualche torta da Knam per la pubblicità
che gli ho fatto ;-P !
marta