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Titolo: Tartufo

Ciao a tutti, sono tornato da un lungo e palloso viaggio in belgio dove
però ho provato alcune cose curiose che qui non avevo mai visto :
airelles (come i cranberries in USA) alcuni pan d'épices assai buoni e
ristoranti che se non annegassero tutto in salse burrose farebbero la
felicità di molti.
Comunque. Passando da Alba non ho resistito a buttare un occhio alla
mostra mercato del tartufo : i casi sono due :
o io non ricordo più i prezzi del tartufo o mi volevano fregare.
Possibile che il nero (che tralaltro è mooolto meno profumato di quello
di Norcia) venisse 650.000 e quello bianco 4.700.000 ?
L'occhio che avevo buttato... me lo sono ripreso in attesa di tempi
migliori quando (se) torneremo a prezzi non dico della metà, ma un bel
po' più scontati.
Comunque un saluto a tutti, belli e brutti.
Giorgio
che non vi racconta i conati che ha provato odorando le uova nere
giapponesi mentre alcuni "gnappi" se le rubavano da davanti
ciao

Caro Giorgio, ho letto il tuo post...e in effetti da come dici tu, 
quest'anno i prezzi del tartufo hanno evoluzioni da montagne russe....te lo 
dico con certezza in quanto è il mio lavoro di sempre, gestisco infatti una 
attività di commercio di questo prezioso tubero, così caro a noi amanti 
della buona tavola e delle tradizioni Italiane.Devo dire però, che c'è una 
bella differenza tra il profumo di un nero, estivo o invernale che sia...e 
l'intenso brivido di piacere che si prova annusando un bel Tuber Magnatum 
Pico!!Comunque, anche se i prezzi che si sentono sono a volte stratosferici, 
affidandoti a ditte serie che operano abitualmente sul settore e che fanno 
di tutto per dare alla loro attività una impronta di correttezza, potrai di 
certo trovare prezzi adeguati e qualità garantita.Per qualche delucidazione 
e qualsiasi richiesta sul tartufo, ti rimando alle pagine di un sito, che da 
poco ho creato e che è in via di rifinitura. Potrai trovarci, oltre alla 
vendita online di una gamma di prodotti tartufati eccezionali per qualità, 
anche ricette varie e  altre cose.Se poi vuoi altre spiegazioni e consigli 
scrivimi pure, sarò felice di aiutarti.
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Slow food come cultura di vita, per assaporarla e non semplicemente farsela 
passare attraverso.Marco.
http://www.deliziatartufi.com
in...@deliziatartufi.com
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 gestisco infatti una attività di commercio di questo prezioso tubero, così caro a noi amanti 
Ciao Marco, benvenuto, mettiti comodo, beviti 'sto bicchierino e
rimani con noi. Stringi una lunga e duratura amicizia col gruppo.
Appropo'...qual'e' lo sconto che pratichi agli amici stretti ? Come
dici ? ...non ho sentito, puoi ripetere ? :-)))
-- 
Gianmaria
*solo il superfluo e' veramente indispensabile*®

heheh.....Gianmaria......grazie del bicchierino, lo gradisco e grazie anche 
dell'avermi fatto fare l'ingresso tra voi ne sono molto onorato. Io, 
nonostante lavori con merce notoriamente di prezzo sostenuto, non sono un 
venale e mi accontento di avere una percentuale onesta nel mio lavoro. Credo 
che i miei prezzi siano molto concorrenziali anche per il fatto che io abito 
in una zona di produzione e i cavatori li conosco da quando sono nato, è 
cavatore mio padre, lo era mio bisnonno e a suo tempo lo sono stato anche 
io, tempo permettendo. Sto per inserire nel mio sito anche dei buoni vini, 
visto che mi hanno appena fatto socio di un bel Enoclub ed è una cosa alla 
quale pensavo da tempo. Tra qualche giorno inseriro' anche degli ottimi 
prodotti come miele biologico, polline, miele e farro soffiato, miele e 
nocciole ecc ecc.Tanto per intendersi sono uno di quelli ai quali piace 
soffermarsi a gustare le cose buone che abbiamo intorno e non limitarmi ad 
essere una semplice.....macchina per digerire. Per quanto riguarda gli 
sconti...accetto la sfida ahaha....fatti sotto.Marco.
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