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Titolo: Ben '96

L'altra sera, ero in una seconda casa al mare, cubetto qualche patata per
far da contorno a una grigliata, apro il pensile, l'olio è finito, apro un
altro pensile, trovo una bottiglia di extravergine "Ben", mi dico "vabbeh",
verso in padella e cuocio. Un odore non proprio soave sale alle narici ma
mi dico "vabbeh".
Le patate hanno un sapore un po' di merda, ma le mangio. Poi qualcuno
scruta la bottiglia: l'olio è "da consumarsi preferibilmente entro
settembre '96".
Cosa ho imparato? Che un olio extravergine di merda scaduto da dodici anni
non è letale e non fa venire neanche la scagazza. E che non è poi tanto
peggio di un olio extravergine di merda non scaduto.

ilgran...@gmail.com
 disse:

riprova con un evo buono e vedrai, se già non l'hai fatto in passato.
salucapsy 

 ha scritto nel messaggio 
news:1ag3hmm1p6es6.d8f0j3q8wn33$.dlg@40tude.net...


 Le patate hanno un sapore un po' di merda, ma le mangio. 
Mi sono sempre chiesto come si possa dire che una certa pietanza sappia 
di merda...manco l'avessi assaggiata, perchè non l'hai assaggiata 
vero???   :)  :)
Ciao
-- 
Angelo su BMW GS1150 "ElMüLo"
Membro eletto del PPCSP dal 01.01.05
- Due cose temo non abbiano limiti, l'universo e la stupidità umana. 
Sulla prima ho però dei dubbi. (cit- Einstein)
- Non credo che serva il diavolo per far diventare pezzo di merda uno 
che magari è cresciuto in una famiglia di stronzi.

 vero???   :)  :)
Ti riferisci alla pietanza o alla merda?
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 Purtroppo, la' fuori, e' pieno di fissati con le scadenze.
Ok, le scadenze servono più a tutelare i produttori piuttosto che i
consumatori. L'olio era però evidentemente rancido.

 riprova con un evo buono e vedrai, se già non l'hai fatto in passato
Lo faccio quotidianamente. Volevo solo rimarcare le distanze tra "buono",
"salutare", "cattivo", "dannoso", che a volte non sono così ovvie.

ilgran...@gmail.com
 disse:

allora quoto ;) 

adamski ha scritto:
...cutcut
Per dare brio al thread voglio fare un po' l'altra campana, anche se mi 
sento più vicino a questo modo di pensare.
Il messaggio corretto da veicolare è: occhio alle tossinfezioni.
Cagotto e vomito sono solo i primi sintomi. Nel dubbio, non rischiare.
Proprio stamattina, in tv, un paio di tossicologhe parlavano dei rischi 
alimentari.
In sintesi: rispettare la catena del freddo (non solo per i surgelati, 
ma anche per i freschi), verificare la corretta temperatura del frigo 
con un termometro, rispettare le date di scadenza degli almenti, non 
consumare barattoli giacenti in frigo con muffe o comunque sospetti, 
attenzione alle uova e alle preparazioni con uova crude (salmonella), 
attenzione alle conserve casalinghe (magari prodotte da altri, per il 
rischio botulino), lavarsi le mani spesso (anche quando si sta 
cucinando, manipolando alimenti crudi e poi cotti darsi una lavatina col 
sapone fra le due attività), cambiare tagliere e lavare i coltelli 
quando si lavora su alimenti prima crudi e poi cotti. Andiamo incontro 
al periodo dei funghi, e le due richiamavano le (solite) attenzioni 
anche con questi prodotti.
Vabbè, vi ho rotto le palle. Ciao

 Purtroppo, la' fuori, e' pieno di fissati con le scadenze.
E' bene stare attenti, certamente, però il miele, a quanto ne so, non 
deperisce, al massimo cristallizza.
Io non molto tempo fa ho finito un barattolo di miele che sinceramente 
era impossibile da datare... era storico. ;-)
-- 
It was better a bad day to a fishing wich a good day to at work.

tu sei completamente fuori .!!!
"Angelo" <angelo...@LEVAMIeurohotel49.it> ha scritto nel messaggio 
news:mn.bd6d7d88b...@LEVAMIeurohotel49.it...


 tu sei completamente fuori .!!!
Si però oltre che a scherzare, so anche quotare...e tu?


 peggio di un olio extravergine di merda non scaduto.
Ti quoto: non ho mai mangiato un olio scaduto da dodici anni, ma facevo
un ragionamento proprio questa estate con un ristoratore... possibile
che l'olio, in bottiglia, abbia una scadenza e, se usato nei sottoli, la
scadenza è sempre posteriore?
Detto questo, capita anche a me (vivo da solo e spesso non ci faccio
caso) di mangiare cose che, poi, scopro che erano "scadute" (non di
dodici anni, per la verità, al massimo di qualche mese): mai successo
niente e, anche dal punto di vista organolettico, niente di
particolare...
Saluti,
JFSebastian

 scadenza è sempre posteriore?
Probabilmente nei sottoli il sapore dell'olio non è così importante. Un 
ottimo olio evo dopo un anno può ancora essere decente, ovviamente non 
paragonabile al momento della produzione. In un sottolio questo 
decadimento penso sia impossibile da avvertire.
-- 
Dio promette la vita eterna.
Noi possiamo consegnarla a domicilio.
ChewZ

 una sala operatoria. Come avro' fatto a crescere in campagna? :-)
Massì, d'accordo, ci mancherebbe altro. L'ho ben premesso che mi sento molto 
vicino a questo modo di pensare.
Penso, anche, che usenet sia molto frequentata, e da un pubblico abbastanza 
diversificato. Fra questi ci sarà il maniaco della pulizia e il suo opposto. 
Probabilmente a nessuno dei due servirà questo messaggio. Ma magari, a 
qualcun altro, sì. A volte (non solo in questo ng) leggo domande, insomma, 
ingenue; ora non tutte provengono da troll, per cui se anche questo è un 
pubblico, non è sbagliato proporre le corrette indicazioni in tema di igiene 
di base. In campagna ci son cresciuto anch'io, ho lavorato un po' nelle 
cucine di qualche albergo (parecchi anni fa), un po' ho viaggiato. Insomma, 
qualcosa ho visto. Dal basso della mia esperienza, mi è parso giusto 
riproporle. Sicuramente le due ospiti in tv erano persone qualificate, e 
sicuramente parlavano con cognizione di causa, questa la mia opinione. Non 
vado oltre, in tema di tv. Bisogna saper scegliere, anche di spegnerla per 
leggere un libro. 

 O di non averla per scelta. Fico, eh?
Per un bel po' sono stato senza anch'io. Poi, dopo una lungalunga
singletudine, ho cambiato vita ed è arrivata anche la tv, che per me è un
display per vedere qualche notiziario e qualche film, nulla più. Non le
attribuisco ruoli o significati. Se disturba la spengo. C'è, la uso.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 O di non averla per scelta. Fico, eh? :-)
Non esattamente, è come chiudere definitivamente la porta della cucina 
solo perchè alcuni cucinano male o non comprare più quotidiani solo 
perchè la maggioranza di essi è da buttare. (il mio è un paradosso, 
naturalmente)
Si vive certamente lo stesso, ma talvolta aggiunge qualcosa. Sta a te 
scegliere quel qualcosa. Se poi proprio vuoi fare lo strafigone, la 
rifiuti. Ma ormai è l'ordinario a rendere una persona fuori dal coro. 
;-)
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

 
Mah! Quando ho occasione di vedere la tele a casa di amici o dei miei 
(dove posso tranquillamente scegliere cosa vedere) non trovo proprio 
cosa possa aggiungere rispetto alla radio, alla musica, al cinema, ai 
libri, a internet...
In casa non ce l'ho da più di 10 anni e sarò anche strafigone (comunque 
lo sono più per altre cose) ma è veramente l'ultima cosa che mi viene in 
mente di comprare.


 mente di comprare.
e i dvd dove li guardi? non li guardi?


su un portatile che ha un display Full HD da 17' e lettore Blu-Ray.
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 su un portatile che ha un display Full HD da 17'
e lettore Blu-Ray.
quello che per vederlo al sole devi mettere i.... Ray-Ban ?? ;-) 


esatto! Ora vado a friggere qualche sogliolina _pll...
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 (comunque lo sono più per altre cose)
Non avevo dubbi che fosse per altro.  ;-)
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 Non avevo dubbi che fosse per altro.  ;-)
se non per altro, certamente perchè è uno dei pochi a possedere bottiglie di 
noilly-prat ambrèe!! ;) 

peggio di un olio extravergine di merda non scaduto.
ROTFL...
tempo fa ho buttato dell'olio scaduto senza assaggiarlo... pensando in
ogni caso è peggiorato, mi son detta... 

 esatto! Ora vado a friggere qualche sogliolina _pll...
risultati?
p.s. probabilmente venerdi...
-- 
le barriere architettoniche sono dentro di noi.
[cit]. 

devo riuscire a concentrarmi, capsicum _pll, ora ti rispondo,...

:(((°°°
fi-niiiiiii-too
buaaaaaaaaaaaaah


 
ottimi per tutto, ovviamente



Che se abitano in un posto servito perfettamente dai trasporti pubblici 
sono fortunati e si possono permettere il lusso di fare i 
dandyambientalistisnob. Prova a venire qui (Sardegna) e poi me lo 
racconti. Piccolo peresempio (cit.): io abito a nemmeno 20 km da 
Cagliari. Per andare in città devo prendere un pullman che mi permette 
di raggiungerla (ad orari determinati) in "solo" 50 minuti, sì 50, 
perchè si fa il giro di tutti i centri residenziali confinanti col mio e 
mi sbarca davanti alle ferrovie dello stato, punto dal quale dovrei 
prendere un bus urbano per andare in qualsiasi altro posto della città 
mi occorra. Vogliamo considerare mediamente altri venti minuti di 
percorrenza (sempre che siano sufficienti) e siamo arrivati già a 70 
minuti vivi, senza considerare i tempi morti di attesa e di 
raggiungimento bus. Ora, secondo te ci sono le condizioni ideali per 
mollare la macchina o, per fare un discorso tipo quello che hai fatto 
tu, le mie esigenze sono comprensive di auto-trasporto? E pensi di poter 
fare una stima di quante persone si trovano in simili, o peggiori, 
situazioni?
Non sono i pochi che fanno testo, ma la maggioranza.


 dandyambientalistisnob.
Sei un po' drastica nel giudizio, conosco diverse persone che hanno 
fatto scelte che tu definiresti dandyambientalistisnob e non lo sono 
affatto.
Peraltro ci sono anche veri dandyambientalistisnob, ma non li si 
distingue così semplicisticamente.


 
concordo con la definizione di Annarita, ormai è l'ordinario che è 
troooppo originale

 distingue così semplicisticamente.
Cerchiamo di capirci, in due parole si devono sintetizzare concetti che 
in una discussione normale prenderebbero ben altri tempi. Certamente 
parlavo di una immagine/categoria oleografica di dandyambientalistisnob 
e non di casi singoli, altrettanto sono sicura che esistano persone che 
rinunciano alle "comodità" con motivazioni molto profonde. Ma 
sicuramente non è la maggioranza.


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Moderato sarà lei!
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