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Titolo: (I NOMI) carne di cavallo

Carne di cavallo, i nomi delle ditte coinvolte
16/04/2013 - Non sono 93 ma 33 i casi di positività: errata la 
comunicazione del ministero
 
Carne di cavallo, i nomi delle ditte coinvolte
 
‘Giallo’ sui risultati dei test Ue sulla carne di cavallo. La 
Commissione europea doveva rendere noti a mezzogiorno i risultati 
complessivi e paese per paese delle analisi effettuate sui campioni di 
carne esaminati negli stati membri su dna (carne equina al posto di 
bovina) e presenza di fenilbutazone, un antifiammatorio nocivo per la 
salute umana, ma ha rinviato al pomeriggio la loro pubblicazione.
 
CARNE DI CAVALLO E CIFRE - Si tratterebbe, ha spiegato il portavoce del 
commissario Ue alla salute Tonio Borg, di un problema di ‘controllo 
delle cifre esatte per alcuni stati membri’. Tra questi, alcuni tra cui 
l’Italia, hanno gia’ reso noti i risultati nazionali. E sembrerebbe 
che, tra i vari dati che Bruxelles sta rivedendo, proprio quelli 
italiani non fossero corretti. In ogni caso sarebbero nell’ordine di 
circa il 4,5% i campioni di carne esaminati in cui e’ stata rinvenuta 
una presenza di carne di cavallo superiore all’1%. ‘Non sono 93 ma solo 
33 i casi positivi rilevati in Italia di presenza di carne equina non 
dichiarata superiore all’1%, rispetto ai 454 campioni prelevati dai Nas 
in prodotti contenenti carne bovine’, hanno indicato all’Ansa fonti 
comunitarie, oggi a Bruxelles, precisando che Roma ‘ha rettificato i 
dati con la Commissione europea’. Da questa mattina e’ infatti in corso 
una riunione dei capi veterinari dei 27 Stati membri per fare il punto 
con la Commissione della situazione in Europa.
 
LA COLDIRETTI ACCUSA – ‘E’ necessario rendere pubblici i nomi dei 93 
prodotti (sui 454 esaminati) risultati positivi per presenza di carne 
equina superiore all’ 1 per cento non dichiarata per fare davvero 
chiarezza su uno scandalo senza precedenti che ha truffato circa 30 
milioni di consumatori che acquistano piatti pronti, danneggiato le 
ditte che si sono comportate correttamente e distrutto il mercato della 
carne di cavallo in Italia’, chiede il presidente della Coldiretti 
Sergio Marini nel sottolineare che ‘non si deve archiviare 
sbrigativamente un inganno globale che ha colpito un prodotto sui 
cinque esaminati grazie all’attivita’ dei Nas dei Carabinieri’.
 
FARE CHIAREZZA – ‘Occorre fare immediatamente chiarezza sulle cause e i 
colpevoli per eliminare tutti i prodotti a rischio dal mercato, ma 
anche – sottolinea Marini – per prendere le precauzioni necessarie 
affinche’ questa situazione non si ripeta mai piu’ per la carne e per 
tutti gli altri prodotti alimentari. Una responsabilita’ che riguarda 
anche le Autorita’ pubbliche a livello nazionale e comunitario che – 
sostiene il presidente della Coldiretti – ora devono recuperare il 
tempo perduto con interventi strutturali come l’obbligo di indicare la 
provenienza e il percorso degli alimenti in etichetta per farla 
conoscere ai consumatori e scoraggiare il proliferare di passaggi che 
favoriscono le truffe’.
 
ECCO I NOMI DELLE DITTE -
1 – PRIMIA lasagne alla bolognese surgelate
2 – MIGROSS lasagne emiliane EUROCHEF
3 – LA MARCHESINA pasta fresca ripiena-piemontesin o al vitello
4 – D.I.A macinato di bovino
5 – CAMER arrosto cotto, brasato speciale
6 – STEF ITALIA ravioli piemontesi al brasato FINI, ravioli piemontesi 
al brasato BON CHOIX
7 – NUOVA TORTUOVO tortellini di carne freschi, tortellini al 
prosciutto, ravioli mignon, tortellini alla carne LA SPIGA DEI BUONI 
SAPORI
8 – DELIZIE tortellini di carne sfoglia sottile
9 – DI MEGLIO preparato di carne bovino adulto congelato
10 – LA CUCINA DI BOLOGNA tagliatelle alla bolognese, lasagna alla 
bolognese, gobetti alla bolognese, maccheroncini alla bolognese
11 – PASTA JULIA cannelloni ripieni alla carne – delizie di pasta
12 – BONTA’ AL FORNO cannelloni freschi
13 – CASTELLI SAS PRODOTTO DA DALI’ Tortellini a la viandè
14 – GELA SRL Olive all’ascolana
15 – STAR Ragùstar carne classico, Ragù star fatti così bolognese, Gran 
ragù star con verdure
16 – SOCOPA VIANDES CHERRE’ Polpette PrimBeef surgelati”.
com/cri 161340 APR 13 (ANSA)
 
 
http://www.giornalettismo.com/archives/880927/carne-di-cavallo-il-giallo-dei-test/
 
 
-- 
Credi nella magia, babbano!
 
 

 15 – STAR 
 
Uhm...
Qui mi sembra davvero stranissimo non se ne fossero accorti.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 salute umana, ma ha rinviato al pomeriggio la loro pubblicazione.
 
E dire che qualcuno, proprio qua, sosteneva che della salute se ne fossero 
fregati bellamente...
-- 
"Un pasto senza vino e' come un giorno senza sole"
Anthelme Brillat Savarin