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Titolo: ciambellone di Consy-->una grande successo!

Ieri sera ho fatto il mitico ciambellone di consy per portarlo
stamattina in ufficio: che dire...un successo clamoroso!!
Grazie a tutti e soprattutto a consyyy:-))))
Siccome io non avevo lo stampo da 32 cm , ho messo l'impasto in una
tortiera da 26 cm col buco (quindi il mio è un vero ciambellone!) ed è
cresciuto a dismisura, pensate che è salito al doppio dell'altezza
della teglia e poi non è si è sgonfiato per nulla...veramente
eccezionale, morbido e leggero!
Sto già pensando ad eventuali altri modi per aromatizzarlo, e ho
pensato: se sostituissi metà o tutta l'acqua con succo d'arancia e
mettessi la buccia grattuggiata dell'arancia? E con una glassa sopra
(sempre di arancia)? Come potrebbe essere? C'è qualcuno che ha già
provato?
e.
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Vince chi persevera
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 wrote in message
2i6420l39um04qlth...@4ax.com...


(sempre di arancia)? 
ultimamente metteresti arance dovunque :)))
Scherzo, ovviamente
Ciao
TT
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Only a mediocre person is always at his best
William Somerset Maugham

 Gabri
http://www.gennarino.org/ciambacqua.htm
..e confermo che è ottimo!
io ho già provato a metterci dentro anche gocce di cioccolata, oppure
uvetta e canditi... metà acqua e metà liquore... è sempre buonissimo!!!!!
..anzi...quasi quasi domenica per il corso di scialpinismo invece della
torta di mele, faccio un ciambellone... l'idea delle arance mi stuzzica!
elena
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 torta di mele, faccio un ciambellone... l'idea delle arance mi stuzzica!
Dove lo fai il corso di scialpinismo? Io quando scialpinismo mi porto pane
burro e marmellata, pane e marmellata autoprodotti. Pero' l'idea del
ciambellone mi ispira...
-- 
One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.


 ciambellone mi ispira...
..a Biella!
..ma la torta la mangiamo dopo la gita! io nello zaino a spalle non la
porto! già devo portare me stessa e il cibo (panino e frutta!) per
me....:-)
elena
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

>ultimamente metteresti arance dovunque :)))
mi hai beccata!!!:-)))
La verità è che i suoceri hanno una casa in campagna con circa 20
piante di arance e devo pur smaltirle in qualche modo!
Vorrei fare anche la marmellata suggerita da PMF ma non ho il
coraggio...ho paura che mi venga una schifezza (data la mia assoluta
inesperienza in fatto di marmellate :-(  )!!!


 me....:-)
Ah, pensavo che ti portavi il ciambellone in cima. In genere io per il
dopogita mi tengo "il the che buscia" (leggi la "u" come se avesse i due
puntini sopra), aka il the con le bollicine, aka lo spumante. 
Il ciambellone mi ispirava perche' mi sembra piu' leggero da portare in
salita, rispetto ad altre cose.
-- 
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

salita, rispetto ad altre cose.
Io abito al mare quindi non sono pratica di salite, ma se lo fai con
la ricetta "intera" di Consy ti assicuro che è tutt'altro che leggero!
praticamente è un 1 kg e 1/2 di impasto! :-)


 salita, rispetto ad altre cose.
..si, abbiamo anche quello! domenica è apparso... e mi sono sbagliata a
dire che avevo fatto le bugie il giorno prima... e loro subito a chiederle
oppure torta... così per questa domenica, devo elaborare!:-)
buone gite! ui il caldo è pazzesco (ieri as plain maison c'erano
12°C!!!!!!!)e la neve si scioglie!:-((((((((((
elena
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

inesperienza in fatto di marmellate :-(  )!!!
se ti consola, anche io non avevo mai fatto marmellate, poi tre anni
fa ci ho provato, e' venuta abbastanza bene, ho insistito e ora se mia
madre non mi bloccasse mamrellaterei tutto! :-)
soprattutto se hai tanta frutta tua (come succede a me d'estate) puoi
provarci tranquillamente, se io avessi dovuto comprare la frutta per
gli esperimenti non avrei mai fatto marmellata!
Stefania ;o)
--
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda degli indios.

 
E io devo smaltire una quantita' industriale di limoni :))
Ho già fatto il budino (con una ricetta inventata al volo)... e a pensarci 
bene, perche' non farlo con le arance???
Puo' interessare?
-- 
Ciaoooooo
TT

Puo' interessare?
Cerrrrrrrrto che interessa! 
Ho appena trovato in un sito molto carino la ricetta di un semifreddo
al torrone...e se ci mettessi sopra una salsa all'arancia??:-)))))Di
cui non ho la ricetta :-(((((
tu come la vedi?


 
Postata!
-- 
Ciaoooooo
TT

 mettessi la buccia grattuggiata dell'arancia?
Provato io oggi: sostituito tutta acqua con succo arancia e messo buccia
arancia. Buono, ma non e' che si senta granche' l'arancia, forse ci voleva
piu' buccia. Per me resta davvero troppo dolce, meglio la versione che avevo
gia' provato con 1/3 di zucchero in meno.
Ciao
Sandy