Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Recensione Ric

Tanto tempo fa il Sommo RoDante posto' questa idea per una zuppa d'orzo:
Prendo una casseruola e preparo un fondo con olio buono, carote tritate,
sedano e cipolla tritata, faccio insaporire, unisco dell'orzo perlato
che ho tenuto a bagno 1 ora, lo cuocio per 35 minuti unendo brodo
vegetale bollente. Quando l'orzo č cotto, unisco due cespi di
trevigiano  tagliato a julienne fine e continuo s cuocere per 5
minuti..... Servo con parmigiano grattugiato ed olio buono....
io l'avevo salvata in un qualche meandro dei miei HD ... mi ispirava
proprio (anche perche' veloce)
i contrattempi tra cui una sera convinta di gustarla  e non avevo l'orzo
:(( ....
ma ierisera finalmente  l'ho provata in monoporzione
alle puzzole altro....
meno male che era abbondante!! una zuppierina piena
le puzzole armate di cucchiai dopo l'assaggio doveroso ci hanno dato
dentro
in effetti il gusto e' molto delicato la trevisana aggiunta all'ultimo
forse anche
per meno di 5 minuti, croccantina....veramente buona
grazie RoDa
Liana

 per meno di 5 minuti, croccantina....veramente buona
io invece l'altra sera lo gnomo ha tirato fuori dai suoi archivi la
minestra o zuppa di verze. beh...io l'ho un po'...un po' cambiatina,
ecco...lo gnomo e' quel che e' ..eppoi a me piace variare.
cipolla affettata e fata sciogliere nell'olio d'oliva, salsiccia a
pezzettini, vino bianco.
verze fate a pezzetti e patate a cubetti...ovvio! pure un peperoncino e
un cucchiaio di dialbrodo.
ho lasciato cucinare alla grande...e si e' spappolato il tutto. intanto
ho fatto a cubettini del fontina e ho tagliato a fette di pane vecchio e
l'ho abbrustolito. un 20 minuti prima ho messo pure della farina per
addensare. ho spento il fuoco, ho messo il fontina e pecorino sardo. ho
messo il coperchio sopra e ho apparecchiato la tavola con calma. 
buonissimo...ci e' piaciuta un casino

 > Liana
ma da dove venite che non vedo il modo di rsipondere direttamente al
primo post?

 primo post?
 
Un mezzo mistero, guarda cosa vede google:
 
http://groups.google.com/group/it.hobby.cucina/browse_thread/thread/116a2b34e70ccd24/dde666bb888f95b7?hl=it&q=#dde666bb888f95b7
 
 
 
 

 
http://groups.google.com/group/it.hobby.cucina/browse_thread/thread/1.
..
 
si, ma perche' non si puo' rispondere al primo messaggio?

 si, ma perche' non si puo' rispondere al primo messaggio?
 
Perche' il messaggio e' stato cancellato dai news-server. O dall'autore o da 
qualche furbetto che usava il rogue delete. In ogni caso ha ben poco senso 
tutto cio'. 
 
 
 


per me e' rodante che fa un po la coda di tacchino... LOL

 tutto cio'.
 
infatti io via google vedo tutto, ma come è stato ripescato un
discorso del 1998? :P

 discorso del 1998? :P
 
ROTFL, non me ne ero accorto. Mi sa che abbiamo un "archivista" 
 
 
 

 ROTFL, non me ne ero accorto. Mi sa che abbiamo un "archivista"
 
una reliquia: 13 anni!

primo post?
 
Dai primordi... :)
Liana Benassi e le sue puzzole saran 10 anni buoni che non le leggevo
piu'. :))) 
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?