Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Aiuto antidigiuno

Sono senza cucina causa sostituzione della suddetta.
Bello, bellissimo, ma non posso cucinare e non ne posso più di toast e
(ERESIA!!!!) di pasta surgelata.
Avete idee di come fare (se si può) della pasta col microonde?
Ed un secondo di carne o pesce?
Abbiate pietà del mio stomaco (o del mio "Sfunno"?)!!!
Non fategli mancare cibi commestibili!!!
Ciao!
Gemma

Avete idee di come fare (se si puņ) della pasta col microonde?
Credo si possa, l'acqua bolle anche nel micro. Ho idea che ci metta un
po' piu' di tempo e non so cosa succeda dopo che hai buttato la pasta
(magari ti capita una schiumata da Guinness...) 
Tu prova, poi ci dici.
-- 
Ciao,
the_speck

Giusto l'altro giorno mio cognato mi ha detto che ha provato a cucinare la
pasta nel microonde ed è uscita più che commestibile. Non ricordo però come
l'avesse fatta...
:-P

"nina" <

Probabilmente, neanche lui. ;-)))
-- 
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

Non fategli mancare cibi commestibili!!!
Prova  questo, non si tratta di pasta, ma è un puon pasto (dietetico,
pure)
Prendi un paio di patate non troppo grosse e le fai cuocere nel micro,
nel frattempo pulisci una insalata belga (quelle bianche), un
radicchio rosso, tagli tutto a pezzetti non troppo grandi, poi ci
aggiungi del pomodoro a fettine, mais, se lo trovi o germogli di soia,
mescola tutto ben bene, poi ci aggiungi delle olive nere e una scatola
di tonno, (si lo so che sarebbe meglio quello fresco, ma è solo per
praticità), mescola tutto insieme, aggiungici le patate che nel
frattempo si saranno cucinate, mettici un po' di sale e poi schiaffa
tutto in una pirofila con coperchio e fai cuocere in micro finchè le
verdure son cotte. L'ideale sarebbe farlo in forno, ma ovviamente non
ce l'hai. Sono buone anche così anche se restano un po' più acquose,
in quanto non si riesce ad asciugare tutta l'acqua che rilasciano le
verdure.
Ma può essere una valida alternativa ai toast.
Athena
ICQ 43337322
Volontà per  agire, coraggio per osare

> Ed un secondo di carne o pesce?
Filetto di pesce con sopra giusto un'idea di olio, sale pepe e aromi a tuo
gusto, puoi farlo in bianco o anche in rosso.
Cottura a potenza non troppo elevata (altrimenti scoppietta) tempo bò, io
vado a occhio.
Non far cuocere assieme anche le patate che, anche se tagliate a fettine
sottili, impiegano più tempo del pesce.
Se hai il combinato puoi fare allo stesso modo anche il pesce intero, viene
ottimo.In estate io cuocio solo pesce al microonde che accendere il forno
tradizionale mi prende l'angoscia :-)))))
Silvia

metti in una terrina la quantità di riso che solitamente mangi,
aggiungi il doppio di acqua, copri con carta trasparenate,e 20 minuti al max
della potenza, no grill!
e hai il riso pronto per condirlo come vuoi,
per il sugo al pomodoro:
cipolla o aglio e olio, micro due minuti al max.
aggiungi il pomodoro e fai andare per massimo 5 minuti sempre al max della
potenza.

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
ciao,
la pasta si può cuocere nel microonde (ti consiglio la pasta corta per
ovvi motivi) la puoi mettere in un recipiente (adatto al micro ;
-)))))) con acqua che la ricopra per almeno un paio di dita sale e un
filino di olio per evitare che si incolli, i tempio di cottura sono
quelli indicati nella confezione, stesso discorso vale per il riso
(una tazza di riso per due di acqua), la potenza che io uso è 750 W.
Per entrambi vale una mescolatina a metà cottura non fa male!
Emanuele (figlio) e Chiara (mamma)
Dato che è lui Il padrone del computer...
ed il puzzone (Jocker)
Proud member D.A.I. tessera n° 4

filino di olio per evitare che si incolli
Mmmmm, buona, io la faccio cosi' a pranzo.
Mi piace molto condita con la simmenthal, lo trovo un primo veloce e
gustoso.
Ciao,
G.

gustoso.
Hai provato col Tofu ? Oppure col Seitan. Imbattibile.
Joe
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).

Hai provato col Tofu ? Oppure col Seitan. Imbattibile.
No, non sono vegetariano.
Trovo che la simmenthal sia un buon compromesso per noi che lavoriamo
e abbiamo poco tempo. Inoltre, essendo un prodotto industriale, sei
sicuro di quello che ci trovi dentro.
Ciao,
G.

 wrote:

Nel microonde puoi fare il risotto: non sara' fantastico, ma e'
commestibile.
TT

sicuro di quello che ci trovi dentro.
Su questo hai ragione.
JoE


ad arrotolarsi tutte per entrare in quelle scatolette ???
Per rendere loro la vita meno dura basta comprare le scatolette nei
formati piu' grandi.
Inoltre l'interno della scatola è smaltato. Questo, oltre a garantire
la massima protezione del prodotto, credo agevoli l'ingresso della
bestia.
Ciao,
G.



GHHHHHHHHH, non riesco ad immaginarmi niente di più vicino al pappone
per il cane!!!!! ; PPPPPPPPP


per il cane!!!!! ; PPPPPPPPP
E' quello il buono, un amalgama perfetto di sapori, che solo il
microonde riesce a mantenere cosi' inalterato.
Ciao,
G.

Giovanni Albertone wrote:

Potresti fare dosi abbondanti, quello che avanza lo surgeli, così la 
volta dopo fai ancora più veloce. Yummy!!
luis

volta dopo fai ancora piů veloce. Yummy!!
Non sono d'accordo, fare in fretta va bene, ma pur sempre con un
occhio alla qualita'. Preferisco surgelare solo la pasta cotta e
scondita, la simmenthal la aggiungo fresca ogni volta.
Ciao,
G.

Giovanni Albertone wrote:

Secondo me queste raffinatezze sono inutili. Viene bene lo stesso senza 
stare a fare alta cucina, e risparmio il tempo di apertura e 
mescolamento 2 volte su 3, tempo che dedico a cose piů importanti.
l

mescolamento 2 volte su 3, tempo che dedico a cose più importanti.
Ci provero' e ti sapro' dire.
Ciao,
G.

G.
Un momento io ho detto che la pasta si può cuocere nel microonde, non
che ce la devi cuocere!!!! ; ))))) Personalmente l'ho fatto tre volte,
a causa di problemi con il gas!! La pasta la cuocio con il sistema
normale, ed ho diffidato mio marito che usava per cuocerla (arghhh) la
pentola a pressione!!!!!!!


 pentola a pressione!!!!!!!
Prima del MW la pasta e il riso li facevo sempre a pressione, 
aggiungendo già il sugo (dado, panna  UHT e cubetti di spalla cotta già 
pronti), e in dosi più che abbonanti, in modo da surgelare. Il risparmio 
di tempo era già notevole, e la qualità niente male.
l

l
Sììì, uno compra la pasta Latini (oppure se sei fortunello ti arriva
nel paccone dono natalizio dell'Esperya insieme a tante altre cosine
buonissime) per farla finire nella pentola a pressione? Nahhhhhhhhh


 buonissime) per farla finire nella pentola a pressione? Nahhhhhhhhh
La latini non и male, ma va benissimo anche quella dell'hard discount.
Inutile darsi arie da grandi cuochi, a me piace nutrirmi semplicemente 
senza troppi fronzoli.
luis

mescolamento 2 volte su 3, tempo che dedico a cose più importanti.
Hai provato a mettere la pasta nel microonde con sopra la scatoletta
di simmenthal ancora chiusa ?
Viene una delizia !
Anche se continuo a preferire quella col Seitan. Oppure Tofu.


luis
Uhmm, ho giusto un etto di maccheroncini della Latini, rimasti orfani
dei fratellini dentro la scatola, mi consigli quindi di metterli in
una pentola, in acqua fredda, con glutammato monosodico, panna da
cucina (con carragenina rigorosamente) portare il tutto ad ebollizione
e cuocere per cinque minuti; far freddare e mettere il composto
ottenuto nelle vaschette per fare il ghiaccio, schiaffarli in
congelatore,  in modo da ottenere dei simpatici cubettini che al
momento opportuno saranno piů pratici da far saltare in padella?
Yummmiiiiiii corro in cucina, se vuoi te ne posso spedire un po' con
il corriere espresso, mantenendoli alla giusta temperatura con il
ghiaccio secco!!!!
Emanuele (figlio) e Chiara (mamma)
Dato che č lui Il padrone del computer...


 >
bene per cui come vedi
se resti senza cucina e solo con un microonde
l'unica cosa da fare è andare al ristorante
male che vada mandi il conto ai *grandi cuochi*
che puttosto che svilirsi con la bassa cucina
resterebbero digiuni...:)))))

 resterebbero digiuni...:)))))
Se mi permetti la confidenza, queste sono stronzate. Da porre,
secondo me, sullo stesso piano chi sostiene che oltre alla *grande
cucina* esistono solo schifezze. La qualita' di quel lo che usiamo
per cucinare (*qualita'*, non prezzo) resta un base irrinunciabile
per ogni discorso che sia cucina. Altrimenti, facciamo contento
luigi e ci diamo all'ippica. ;-)))


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
Che dirti! ieri ho visto il Guru Adria sul Gambero Rosso usare il
microonde per sciogliere del cioccoltato, sostenendo che per avere il
medesimo risultato a bagnomaria avrebbe impiegato molto più tempo,
magari vedendo il loro vate alle prese con tale elettrodomestico
incomincerebbero ad usarlo anche coloro che hanno la puzzetta sotto il
naso!!!
Emanuele (figlio) e Chiara (mamma)
Dato che è lui Il padrone del computer...


 bestia.
A volte mi è capitato di vederne alcune con una sostanza biancastra
mescolata alla gelatina... mi avevano detto che era gelatina solidificata...
dite che invece era vaselina? ;-)
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Lisa
- A tavola e nell'alcova si invita una volta sola -