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Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: MOSTRA il Tuo SPOT, Home Page e Email GRATIS! www.infriends.net !

 MOSTRA il Tuo SPOT, Home Page e Email GRATIS! 
www.infriends.net
 !

  MOSTRA il Tuo SPOT
Bisognera' dirlo a Data....
-- 
. Simone Caldana - Technical Staff Member & Student                           .
. Dipartimento di Informatica - Universita' di Torino                         .
. Tel. 
+39 011 7429225
     E-Mail : 
Simone....@di.unito.it
                .
.      
+39 011 7429278
     Web URL: 
http://www.di.unito.it/~elf/
              .
.                                                                             .
. Bajorian Maquis of it.fan.startrek                              Peldor joy! .

Bisognera' dirlo a Data....
ROTFL!!!! E io che stavo pensando di fare uno spot per Triky ^_^
--
Lennier (
len...@tin.it
, uin 7159519)
Leader del Gruppo Armato Maquis del NG it.fan.startrek
Unhappy with a new treaty, Federation colonists along the
Cardassian border have banded together. Calling themselves
"The Maquis", they continue to fight the Cardassians.
Some consider them heroes, but to the governments of the 
Federation and Cardassia, they are outlaw.


Io il mio l'ho chiamato Pasquale....
 
Bye,
          =/\=  Triky   =/\=
  -=*[ Il tuo Ferengi preferito! ]*=-
Duplicatore ufficiale di it.fan.startrek
e-mail: 
triky....@usa.net
ICQ UIN: 10634476
IRC nick: TrikyDIO
Socio STIC: 5151
Tel/Fax: +56-DS9-555-25-QUARK
Numero di piede: 40
Numero VHS di Star Trek: 128
Numero di scarpa: 25
Matricola Universitaria: 667908
Ultimo arresto: 12/08/86
Capelli: Neri
Residente in: Siracusa
Altezza: 1m.09cm
Diametro lobi: 67cm
Cittadinanza: Ferengi
Dimensione 8====> : b2-4ac
Carnagione: Come dopo 6 ore col bergamotto ad agosto
Colore pizzetto: Verde
AnniFuoriCorso: 3
Segni particolari: Nessuno 
Visita le mie home page:
     "#ITATREK - Official Web Site"
http://members.tripod.com/~itatrek/
Casa di tutti i trekker italiani amanti delle chat
     "IT.FAN.STARTREK ZONE"
http://www.freeweb.org/fantascienza/usenet/
Tutti gli orari di trasmissione di Star Trek
     "MP3 ITALIA"
http://www.crosswinds.net/taranto/~mp3italia/
La migliore musica italiana in formato MP3


No no!!!
Questo gruppo e' INVIVIBILE, non vengono piu' nuovi trekker!!!!!!!!
Oltre alle pallosissime regole di post imposte (...per dire :-) da
TroyMC da oggi in questo gruppo di discussione non si potra' PIU'
NOMINARE INVANO IL NOME DI TRIKY!!!!!!
:) hihihihihih :)
Io amo le regole :)


Bisognera' dirlo a Data....
divertente... (per chi non lo sappia, Data e' un personaggio
famosissimo di Star Trek e Spot e' il suo gatto), pero' ragazzi occhio
ai crosspost che il tizio ha cominciato... e scusate se aggiungo il
mio, ma e' per avvisare.
-----------------------------------
non studio non lavoro non guardo la tv
non vado al cinema non faccio sport
-----------------------------------
togliete NOSPAM. per rispondermi via email
remove NOSPAM. to answer me via email
-----------------------------------
il sito comune di it.comp.database.access:
http://members.xoom.com/it_db_access
Newsgroup: it.hobby.cucina
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Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: buona pasqua

auguri e saluti a tutti, entro in black-out per 15gg
 
-- 
le mie ricette: 
https://tinyurl.com/44a2pywx
 

, entro in black-out per 15gg
 
Non ci crede "nisciuno".
 
:-)
 
Buone vacanze pasquali, VM...
:-)
 
 
-- 
 
Renato
 

 auguri e saluti a tutti, entro in black-out per 15gg
 
Ricambio gli auguri e pure i saluti.
 
Fai il bravo e non strafogarti troppo.
A rileggerti verso il 25 aprile :-)
 
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 

 A rileggerti verso il 25 aprile :-) 
 
Mi associo per gli auguri, temo infatti che le raccomandazioni  "sbafatorie" verranno disattese:-D
 
DDV

 
 
Probabilmente a quest'ora ti sei già eclissato, in ogni caso ricambio il 
tuo saluto e gli auguri; potrai sempre tyenerli buoni per il prossimo 
anno. :-)
 
Gi
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Il tonnone ..

Visto che a noi piace parecchio il tonno sott'olio, ho seguito i 
consigli degli esperti e ne ho comprato una scatola grande da 6 o 7 
etti. Mi e' rimasto un dubbio: lo caccio tutto dentro un vasone oppure 
devo fare tanti vasetti piccoli.
Non credo che l'apertura del vaso pregiudichi il prodotto se lo copro 
bene di olio, pero' se  mi confermate vado piu' sicura :-))
Ciao
Luisa

 devo fare tanti vasetti piccoli.
Io non lo copro affatto. Lo caccio in un contenitore sigillato tipo
Tupperware e lo lascio li'. Certo, una settimana al max, ma tanto di piu'
mica dura.
O=:-)
marco


Vero, anche a me succede: se il cibo e' buono dura al massimo qualche giorno....
 Magari volendo si potrebbe anche conservare maggiormente con un filo d'olio di
copertura, ma se e' buono....no, non dura, finisce subito comunque !
:-))
francesco
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Oggi peperoni cornetti imbottiti

Foto sul Sito
http://www.emiliocella.com?secondo=43&terzo=1144
Pulito e sbianchito i peperoni privati del picciolo.
Rosolato alcuni cubetti di pancetta affumicata
dadolato della fontina
lavorato ricotta, 1 uovo la pancetta e la fontina
con un po di sale e pepe.
Riempito i peperoni
adagiati in un tegame con un filo di olio
e fatti cuocere per una ventina di minuti
rigirandoli un paio di volte.
----------<o>-----------
e solitario godo .
http://www.emiliocella.com
 

 ha scritto nel messaggio 
news:ih9md5$qs0$1...@news.task.gda.pl...


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Libro di ricette mediorientali AFFIDABILE

Qualcuno sa consigliarmi qualche titolo, possibilmente in italiano (ma anche
inglese e tedesco vanno bene)? Per mediorientali intendo turche, arabe,
israeliane, quella roba la' (come direbbe Bossi +ADs--)))
La cosa piu' importante e' che siano affidabili e non i soliti bidoni (mi
arrabbio come una pazza quando le ricette non riescono e so che non e' colpa
mia+ACE-)
Viva la cucina etnica+ACE-
grazie
Giusi

 israeliane, .....
ciao,
posso consigliarti non un libro ma un sito (ancora meglio, cosě lo puoi vedere
subito!)
http://members.home.net/stoma/
joaquim

 Giusi
Prova a cercare per i libri di Claudia Roden. Una volta c'era una edizione
italiana di "A Book of Middle Eastern Food". Adesso é fuori catalogo, ma
gli altri libri di Roden sono i piů importanti per diffondere la cucina
autentica del Egitto, Turchia, Africa settentrionale, Libano, ecc. ecc.
Allan Evans
-- 
www.arbiterrecords.com

israeliane, quella roba la' (come direbbe Bossi +ADs--)))
Alducciooooooooo, com'era quella collana che mi avevi detto?
Sandy

un sito irrinunciabile e' quello dello chef kumale'
http://www.kumale.net/

Alducciooooooooo, com'era quella collana che mi avevi detto?
edizioni sonda, collana altrecucine, mi pare
sono librini sottili, con copertina arancione e disegnini vivaci,
di cucina araba, mediorientale, sudamericana. spezie et al.
recentemente si sono aggiunti volumi sul cacao, cucinare con il te,
bevande dal mondo (non sono certo della combinazione dei termini,
potrebbe anche essere cucinare con il cacao, volumi sul mondo e
bevande con il te)
costano poco, 12k, li hanno alla feltrinelli e nei negozi di commercio
solidale
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: nome attrezzo caramellare

scusate non mi ricordo come si chiama l'attrezzo (tipo fiamma
ossidrica) che si usa per esempio per caramellare la creme
brulč...come si chiama? fa la fiammetta blu :) 
grazie a tutti dell'aiuto

 ha scritto nel messaggio 
news:emgst0dvr7doct87s...@4ax.com...

io mi trovo molto bene per crema catalana ecc. con il cannello "soudogaz 
x2000pz" di campingaz 

 Perugia, 450mt s.l.m.
MA quello che avete voi cosa è esattamente? un fornello da campeggio? dove 
si compra? 

 dove si compra? 
non e' un fornello e' un *cannello* (saldatore a gas) e si compra in 
ferramenta (et similia)
http://www.campingaz.com/sunbeam/fr/products/index_visualiser.asp?ref=388
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 -- 
però mi hanno detto che anche nel microonde...
ciao
didy 


ci sono tanti modi per fare le stesse cose..ma a volte la ricerca del
modo in cui ci semba piů figo fa la differenza :P cmq vado al brico o
in ferramenta che mi costa meno ;)
grazie a tutti!!! :)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cercasi ricetta sacher torta

cerco ricetta per una sacher torta. ringrazio anticipatamente
Giuliana


ho giusto letto di un sito 
www.sacher.it
 anche se non l'ho visitato
cmq c'era un thread in corso... basta cercare nei giorni scorsi...
:-)
ciao anto


su 
www.deja.com
 ne trovi sicuramente qualche migliaio.......
--
Stefano
ste...@newmail.net
"La risposta è dentro di te.
Ma purtroppo.....è sbagliata!"


Prova questa ricetta
SACHER TORTE
Ingredienti: 320 gr. di cioccolata; 190 gr. di burro; 420 gr. di zucchero
semolato; 7 uova; 120 gr. di farina bianca; 40 gr. di mandorle tritate e
pelate finissime; 200 gr. di marmellata di albicocche sciolta; un mestolino
di acqua.
 Fai fondere a bagnomaria g 170 di cioccolato e, intanto, monta il burro,
morbido e a pezzetti, con g 170 di zucchero. Aggiungi, uno alla volta, i
tuorli di 7 uova e il cioccolato sciolto. Monta gli albumi e unisci un
quarto al composto. Aggiungi anche la farina setacciata, e le mandorle
pelate e tritate finissime. Incorpora molto delicatamente il resto degli
albumi, versa in uno stampo a cerniera imburrato e infarinato (diam. cm 26)
e cuoci nel forno a 185° C per 50'. Sforna, lascia intiepidire, taglia a
metà e farcisci con g 120 di marmellata di albicocche sciolta. Con altri g
80 spalma la superficie della torta. Ricopri e decora con una glassa formata
facendo sciogliere a bagnomaria g 150 di cioccolato fondente insieme a g 250
di zucchero semolato e un mestolino di acqua.
BUON APPETITO !!!!
Ciao Federica
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pastificio DI NOLA

ciao a tutti come state? l'attività è ripresa in pieno e ho poco tempo per 
cucinare e sperimentare ricette. mi è successo di trovare un pacco di pasta 
che ho comprato ad agosto, con chissà che idea, e ora l'idea non la ricordo 
più. vediamo se voi esperti potete aiutarmi:
La pasta in questione sono mezzo kg di linguine del pastificio di nola 
gragnano lavorazione artigianale,trafilate in bronzo e lunghe lunghe almeno 
60 cm, infatti non le avevo più viste perchè nello scaffale normale della 
pasta non ci stavano :))
conoscete questa pasta? secondo voi va fatta con qualcosa di particolare? 
cioè, mi spiego meglio, non vorrei sprecarla per un normale sugo al 
pomodoro, e nello stesso tempo non ce la vedo coi porcini, insomma non mi 
viene in mente nulla mi aiutereste per favore?
grazie mille
La loba
-- 
. 

 favore?
burro buono e parmigiano, oppure olio buono e fiore sardo
-- 
non ho capito un apascio                           -- pp, tra se e se 

 -- 
sono certa che sia buonissima cosě, ma cercavo qualcosa da presentare agli 
ospiti, quindi un po' piů elaborato. 

 agli ospiti, quindi un po' più elaborato.
ottime alle noci, direi, oppure con il pesto alla trapanese, qualcosa che 
trovi nei vecchi post.
Paolo

 assioma ne passa...

 pesto ligure non sono proprio le linguine?
io direi trofie, ma visto che genova e' stata uno dei bacini di 
diffusione della pasta secca non so cosa dire
steo153

 pesto ligure non sono proprio le linguine?
  credo che sia il ripiego per noi forestieri, che nona bbiamo a 
disposizione le trofie.  si fa di necessita' virtu', insomma.
Paolo

"PMF"


ma raga!!!! questa č pasta napoletana!!! ora capisco che non posso condirla 
come una di napoli, ma almeno un'ideuzza che non sia proprio il pesto!!!
giusto perchč il pesto si fa con le trofie, la pasta di gragnano sarą famosa 
per qualcosa no???
:))
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: CONSIGLIO : MACINA SALE PEPE

Da sempre ho ricevuti per regalo o acquistati ho sempre avuto dei macina 
sale pepe "Inaffidabili" a dir poco.Nè vorrei acquistare due uno x il 
sale uno x il pepe diciamo "professionali" .Mi hanno consigliato BISETTI 
MACINA SALE PEPE ceramica.Cosa nè pensate visto anche che costicchiano 
anche,c'è di meglio?
grazie a tutti
ciao

 anche,c'è di meglio?
 
Anni (10?) fa comprai in un negozio un bel macinapepe in legno, risultato 
splendido oggi e' come nuovo, ho poi visto la marca (cole & manson) e ho 
comprato anche il piccolo per il sale su amazon circa 3 anni fa, ottimo 
anche lui.
 
Il meccanismo che macina di quello per il pepe e' un metallo giallo (ottone? 
bronzo? boh) quello del sale potrebbe essere ceramica.
 
Guardateli :)
 
http://www.amazon.it/Cole-Mason-Macinasale-precisione-faggio/dp/B00606DKJ6/ref=sr_1_8/277-6459723-2092402?ie=UTF8&qid=1462444598&sr=8-8&keywords=cole+mason
 
 
 


A me avevano consigliato questi
 
http://www.ebay.it/itm/231631126969?_trksid=p2060353.m1438.l2649&ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT
 


Se proprio vuoi fare lo sborone 
http://www.ebay.it/sch/i.html?_odkw=macinapepe+peugeot&_osacat=0&_from=R40&_trksid=p2045573.m570.l1313.TR1.TRC0.A0.H0.Xmacinapepe+macinasale+peugeot.TRS0&_nkw=macinapepe+macinasale+peugeot&_sacat=0
 


Ne ho un paio WMF pagati una 50-ina di euro che sono perfetti. e 
regolabili (dettaglio importante).


http://www.ikea.com/it/it/catalog/products/10152875/
 
 
IKEA 365+ IHÄRDIG
Macinaspezie, nero
€ 3,99
 
Ne ho 4 o 5, di cui uno dedicato al sale e uno a una miscela di sale e
chinensis sbriciolato.
 


Io sono possessore di un paio (sale e pepe) Peugeot in acrilico (piccoli) e mi trovo molto bene (ormai da anni). Se dovessi cambiarli, un aspetto che valuterei è la forma. Forse una forma meno tonda 8più tipo parallelepipedo smussato) agevolerebbe la la presa e l'utilizzo con le mani bagnate o sporche.
Ciao

Il 05/05/2016 12:39, Desca@work ha scritto:

Ce li ho uguali, più alto quello del sale e in legno verniciato scuro, 
pagati 8 euro l'uno in un outlet a causa di una sequela di sconti a 
botte del 50% sul 50%!!!
E confermo vadano benissimo.
GD
 
---
Questa e-mail è stata controllata per individuare virus con Avast antivirus.
https://www.avast.com/antivirus
 
 

 Io sono possessore di un paio (sale e pepe) Peugeot in acrilico (piccoli) e mi trovo molto bene (ormai da anni). Se dovessi cambiarli, un aspetto che valuterei è la forma. Forse una forma meno tonda 8più tipo parallelepipedo smussato) agevolerebbe la la presa e l'utilizzo con le mani bagnate o sporche.
 
proprio pr questo ho aspettato a lungo prima di comperare la coppia. 
finalmente abbiamo scovato i macinini in acrilico con la manopoa a crociera, 
tipo vecchi rubinetti, per capirci.  impagabili per praticità
 
Paolo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Help

Sapete se esiste uno strumento che mi permetta di strizzare(non 
passare) la ricotta in modo da asciugarla un po'???
--
L'uomo capisce tutto, tranne le cose 
perfettamente semplici. G.G.
O siamo capaci di sconfiggere le opnioni 
contrarie con la discussione o dobbiamo 
lasciarle esprimere. 
Non è possibile sconfiggere le opinioni con la 
forza, perchè questo blocca il libero sviluppo 
dell'intelligenza 
Ernesto 'Che' Guevara
Inviato da 
www.mynewsgate.net

passare) la ricotta in modo da asciugarla un po'???
Il telo. 
Poni la ricotta al centro  poi racchiudi e dai a strizzare il telo
partendo dalle estremità, come volessi fare l'involucro di una
caramella.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ciliegie sciroppate

Ciao!
Come l'anno scorso di questi periodi, sono a chiedervi aiuto per smaltire le 
ciliegie della mia super pianta.
Sapete quante ne ho raccolte?? 22 KG!!!
Ne ho regalate un po', con 8 kg sto facendo la marmellata ... e le altre con 
so piu cosa fare!!
Mi son venute in mente le ciliegie sciroppatem ,a mon ho trovato ricette che 
mi convincessero.
Ne avete qualcuna super testata?
Per favore, avrei bisogno di consiglie abbastanza velocemente (le ho 
raccolte ieri) , altrimenti devo buttarle   :((((
Grazie! 

raccolte ieri) , altrimenti devo buttarle   :((((
personalmente no, ma in archivio c'e' un mondo intero, c'e' anche il
ratafia' di ciliegie che mi sembra un'ottima soluzione, in queso caso.
http://tinyurl.com/qjltn

 raccolte ieri) , altrimenti devo buttarle   :((((
Ahhhhhhhhhhhhh   sacrilegio !!!!   Perchč non me le regali???
Laura 

 Grazie!
sottospirito?
-- 
ciao, Bruna
vi segnalo che e' disponibile il primo CAT-LENDARIO di Usenet
(l'incasso sarà devoluto in beneficenza)
http://www.idag.it/Idag/iniziative.php

 sottospirito?
why not!
hai una ricetta da passarmi?
Grazie

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: canederli e crauti

che tipo di vino si accompagna  bene con questo piatto?

...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Mascarpone

Ho 500 g. di mascarpone in frigo che fra un po' mi scade. Avendo anche degli
ottimi savoriardi sardi (!!) volevo farci un bel tiramisù, solo che, visto
che devo portarlo ad una cena di amici sabato, qualcun altro ci ha già
pensato...!
Mi suggerite un altro utilizzo, possibilmente trasportabile e "salato"?
Grazie

 Grazie
Io ti posto la preparazione di questi involtini
Ciao Hastral
Involtini di bresaola e mascarpone
Ingredienti per 6 persone:
200 g. di bresaola a fette
100 g. di mascarpone
80 g. di gorgonzola dolce
1 manciata di prezzemolo
18 gherigli di noce
Preparazione :
Lavate e tritate il prezzemolo ed i gherigli di noce.
Versate in una ciotola il mascarpone e il gorgonzola, poi con un cucchiaio
di legno lavorateli bene, sino ad aver ottenuto una crema omogenea a cui
unirete i gherigli di noce tritati.
Distribuite la crema su tutte le fettine di bresaola, poi arrotolate ogni
fettina e intingete le due estremità dell'involtino nel prezzemolo tritato.
Disponete gli involtini su un piatto, potete guarnirli a piacere con delle
chioccioline di burro.
Coprite il piatto con della pellicola trasparente (altrimenti la bresaola
annerisce) e poneteli in frigorifero fino al momento di servirli.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: impasto biscotti

quando fate un impasto per torte o biscotti dopo che versate la farina 
mettete le uova o le sbattete prima in una ciotola con lo zucchero? Oppure 
mettete farina uova e zuchero e miscelate? qual'è la soluzione migliore per 
una buona riuscita? il lievito al bicarbonato, quello che si scioglie nel 
latte tiepido, lo mettete alla fine? grazie 
 


Ecco la mia ricetta per i biscotti:
 
375g farina per dolci
200g di zucchero
230g di burro freddo a temperatura del frigo, tagliato a dadini
mezzo cucchiaino di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia, o vaniglia qb
4 tuorli d'uovo
1 bianco d'uovo sbattuto insieme a 2 cucchiaini di acqua fredda
zucchero velo da spolverare a fine cottura
 
 
Mettere la farina, lo zucchero, il burro, nel mixer e fullare fino ad ottenere una 'mollica'.
 
A parte, sbattere i tuorli con la vaniglia ed il bianco d'uovo, poi aggiungere all'impasto nel mixer col motore acceso, fino ad ottenere un impasto omogeneo.
 
Fare una 'salsiccia' di diametro 3cm, avvolgere nella pellicola e tenere in frigo fino a quando non servirà. Oppure nel freezer.
 
Tagliare dei dischetti di altezza circa mezzo cm., disporre sul piano del forno e cuocere per 25 minuti a 180°C, o fino a che non siano belli dorati e croccanti.
 
Se si vuole, si può aggiungere uva passa ( non troppo), gocce di cioccolato, scorza di limone a posto della vaniglia, un po' di cocco, insomma a fantasia.
 
Cordialità
 
Di Carroll
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Gnarino, Irene &Co.

Voglio fare gli auguri di buone feste ad Irene, alla sua mamma ed a
tutte le altre nipotinee nipotini e relativi genitori e nonni.
Un Natale sereno ed un nuovo anno foriero di ciň che piů si desidera.
Per quelli che non ci leggono piů, che qualcono glie li porti e li
faccia pertecipi dell'essere presenti nel pensiero del NG.

 Un Natale sereno ed un nuovo anno foriero di ciò che più si desidera.
Mi associo.
Pace e serenità a tutti, soprattutto ai bimbi.
    .\/.
    -()-
    `/\`
    {* }
   { *` }
  {`* * '}
 { * ` *` }
  ~~_||_~~
    `--`
Chiedo scusa all'autore di quest'alberello:
l'ho gradito tantissimo e spero mi perdonerà 
se lo "condivido" con gli amici IHCini ^__^;
-- 
Ciao,
    Mariuccia®
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Farina 00 e farina di grano duro nella pasta all'uovo...

A me non serve mai mischiare le due farine per ottenere delle stubende
tagliatelle... un uovo 60/65 gr ogni qoo gr di farina e il gioco è
bello che fatto... Trovo la semola di grano duro una "contaminazione"
alla purezza della pasta all'uovo emilianoromagnola e marchigiana... 
Ah... quello che impasta semola di grano duro e acqua... quelle che
produci sono lagane, e sono un'altra storia...
RoDante da Fano,
Il Cuoco Errante
http://www.rodante.it
+39 3927869023

 RoDante da Fano,
Paolo

 alla purezza della pasta all'uovo emilianoromagnola e marchigiana...
e sono perfettamente d'accordo :-)
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
---
Outgoing mail is certified Virus Free.
Checked by AVG anti-virus system (
http://www.grisoft.com
).
Version: 6.0.769 / Virus Database: 516 - Release Date: 24/09/04

 e sono perfettamente d'accordo :-)
Pur'io. Ma quello che scrivette parlo' di fettuccine e non di pasta
all'uovo emiliano romagnola e marchigiana... ;)
Siete peggio di Titti quando le viene la napoletanite a sentir parlar di
pizza... :o)
-- 
--
http://www.gennarino.org
http://www.gennarino.org/forum/
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 all'uovo emiliano romagnola e marchigiana... ;)
  in questo caso, per puro esercizio da ripetere poche volte, gli si puo' 
suggerire la dose da tajarin piemontesi:  33 tuorli per kilo di farina, che 
fa 3 tuorli per 91 gr di farina.  dose probabilmente sufficiente per quasi 
due persone
Paolo

 di pizza... :o)
versione stronzopuntista on
:-P veramente quello che scribette dice pure "Cmq volevo evitare la farina
di grano duro, per provare ad essere "purista"
alla emiliana !"
Come la mettiamo? :D
versione stronzopuntista off


 Come la mettiamo? :D
Cosi': :-PPPPP
(ciao crick!)


 
E mo' che c'azzecco io? :)))
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pennette con le melanzane

Ciao a tutti! In onore della Ferrari, vittoriosa nella perfida
Albione, ecco la ricetta di questo primo piatto freddo che la mia
ex-morosa ha avuto la bontą di prepararmi ieri sera . A me č piaciuto.
INGREDIENTI
300g di pennette
1 melanzana
200g di mozzarella (preferibilmente di bufala)
50g di pomodori secchi
50g di olive nere
2 cucchiai di capperi
1 cucchiaio di origano fresco
1 cucchiaio di origano secco
olio d'oliva
sale
pepe
*Tagliate la melanzana a cubetti, salatela e fatele perdere l'acqua (e
l'amaro). Quindi rosolatela in padella con l'olio d'oliva e lasciatela
raffreddare.
*Cuocete le pennette, scolatele e raffreddatele sotto l'acqua
corrente.
*Tagliate la mozzarella a cubetti, i pomodori a listarelle, le olive a
rondelle, per poi unire il tutto alla pasta. Aggiungete quindi le
melanzane, i capperi e l'origano.
*Mescolate e condite con olio d'oliva, sale e pepe.
Buon appetito!
Bye
malick
"L'essere egoisti non significa vivere facendo i propri i comodi, ma
chiedere agli altri di vivere secondo i nostri comodi."
 
					Oscar Wilde
Per rispondere togliere * dall'indirizzo.

 Per rispondere togliere * dall'indirizzo.
 .... Per l'amaro delle melanzane, se si vuole evitare, si possono
prendere le melanzane che hanno la buccia viola che va sul bianco, e sono
sul tondo e grosse, sono anche prive di semi. Si trovano difficilmente nei
supermercati, almeno qui a Pisa, ma se le trovate assaggiatele, sono molto
buone, sopratutto per fare anche il famoso piatto di " pasta alla norma".
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Meringhe??chi mi aiuta?

Vorrei fare le meringhe con il forno a gas, ma mi si bruciano.
Grazie per l'eventuale suggerimento

 Le prime Faq di IHC.

 ora e mezza, due con uno spiraglino aperto
  "Sale e Pepe" di settembre ha una sorta di 'speciale meringhe' dove
  si parla in continuazione di forno a 180^!!!
  che non abbiano convertito da Fahrenheit a Celsius (180F=100C)?

  si parla in continuazione di forno a 180^!!!
tipico, ci fosse una volta che azzeccano cotture o ingredienti. mi
chiedo, che c. le stampano a fare, son quasi tutte sbagliate, han paura
che chi le compra diventi troppo bravo ?

...


minima...........
sai mi sembra tanto che tu stia tirando l'acqua al mulino dello zio... :))



ne ho fatte moltissime quando i figli erano piccoli e con un brutale
forno a gas..
mettilo al minimo possibile, tieni socchiusa la porta del forno con un
tappo ( mi spiego bevi una bella bottiglietta di vino buono, tenendo
accuratamente da parte il tappo - socchiudi la porta del forno fino
quasi a chiuderla e per non far scattare la molla  fino in fondo metti
il sullodato tappo nell'angolo alto della porta del forno, contro la
battuta del forno stesso)
non mettere le meringhe sulla piastra smaltata del forno - attaccano
di piu'- bensi' su un doppio foglio di carta di alluminio o
alluminio+carta forno - direttamente sulla griglia a meta' altezza..
per quanto riguarda il tempo, dopo circa 1 ora comincia ad
assaggiarle, cosi' vedi come ti piace di piu' l'interno, se un po'
molliccio o completamente secco... stai solo attenta a farne
abbastanza di meringhette (non piu' grandi di un uovo, anzi meglio
piu' piccole)
quando sarai brava - e lo diventerai presto - fai prima tanta  meringa
bianca mettine meta' nel sac-a-poche con la bocchetta spizzata e forma
le meringhette, poi alla parte di meringa bianca che hai avanzato
unisci qualche cucchiata di cacao amaro setacciato, mescola un po' e
riempi la medesima sac-a-poche (senza lavarla) con la meringa al
cioccolato, quando formerai le nuove meringhette vedrai che ti
verranno splendide, tutte marmorizzate 
uffa ho scritto troppo a lungo, scusa
adriana
같
\/
 \@
^^^^^^
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pan di Spagna

Ciao a tutti
non ho proprio idea di come si faccia un buon pan di spagna.
Ho provato diverse ricette, ma non mi hanno soddisfatto abbastanza.
Fatemi sapere,
Valentina

 Valentina
Ciao Valentina ti posto la ricetta che mi ha dato una dolce signora che ho
conosciuto durante il mio turno di volontariato, seguila a me esce
buonissimo.
3 uova
150 gr, di zucchero
1oo gr. di fecola
1/2 bustina di lievito
1/2 cucchiaino di sale
Lavora superbene i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare una cremina
che mangeresti così con due biscottini ;OD, poi aggiungi gli albuni a neve
molto soda.
A questo punto metti la fecola e il lievito passati da un colino.
Amalgama bene poi versa in una teglia non molto grande e con i bordi alti e
apribili, imburrata e infarinata.
Metti in forno a 175° per 45 minuti.
Poi la puoi farcire come preferisci, ammettendo che non finisca prima visto
la bontà.:oP
Ciao, fammi sapere del risultato.
Gio

 Gio
Paolo

 buonissimo.
Ciao Giovanna,
grazie 1000 per la tua ricetta. Senza togliere nulla a tutti gli altri, la
tua è quella che proverò per prima.
Sembra piuttosto semplice e credo che il risultato sarà certo.
Credo che Paolo abbia ragione: la ricetta originale non prevede il lievito,
ma semplicemente uova farina e zucchero.
La proverò senza, se fallisce riproverò con!
Ciao,
Vale

 Vale
Ciao Vale, io aspetto di sapere i due risultati,sono curiosissima, ok?
Intanto buon lavoro come pasticcera :oD
Gio

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: parola&lafiel

 Oggi ebbi a comperare gli spaghetti quelli lunghi mezzo metro , ne parlammo 
tempo fa,ho altresi acquistato un po' di cozze ,gamberoni,triglie. quindi 
facetti gli "spaghetti allo scoglio" c'ho messo l'aglio che tanto non 
dobebbo paciare nessuno, prezzemolo& oglio.Veramente ottimi .
Grazie per il consiglio.
-- 
*eh* ? (cit)

 messo l'aglio che tanto non dobebbo baciare nessuno, prezzemolo&


Non è strano che le lettere sparse su it.test da *Urbano* formino frasi 
di senso compiuto?

che c'entro io? fu parola a consigliarteli
-- 
...  (.L:§  ...
Silent enim leges inter arma
                           (Cic.)
*247-004-149* 

 che c'entro io? fu parola a consigliarteli
te c'entri sempre!
-- 
*eh* ? (cit)



sono piccola e mi intrufolo :-D

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Consigli sulle Langhe

Qualcuno sa indicarmi osterie, trattorie, piatti, specialità e luoghi che
non posso perdermi nei prossimi 5 giorni nelle Langhe ?
Grazie
Macondo


Grande scelta, adesso che inizia la bella stagione lo spettacolo delle
colline con le vigne in fioritura è notevole!
Se passi a La Morra (e te lo
consiglio caldamente) ti suggerisco di andare a mangiare al Belvedere, dove
viene proposta cucina regionale ma veramente ben curata.
Specialità
gastronomiche: in questo momento mi vengono in mente solo carne cruda
all'albese e agnolotti del plin.
Vini: per quanto riguarda i produttori, a
La Morra sono così tanti che c'è solo l'imbarazzo della scelta, io di
solito vado dai F.lli Revello; in alternativa vai all'enoteca e trovi le
bottiglie di tutti.
Molte informazioni utili a:
www.langhe.it
Ciao,
Luca
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

bottiglie di tutti.
Suggerisco un giro di "assaggini" da Gianni Gagliardo ;-)
Chiedere ad Albertone per referenze :-) 
-- 
Giacomo Savastano    icq # 32848628
"L'importante e' mangiare bene e bere meglio"
Sei nuovo? Compila la scheda qui:
http://www.jadra.it/ihc

notevoli le scelte:
la trattoria da me preferita e bercau a verduno dove spendi poco e mangi
tanto
oppure ostu d'racunis sulla statale bra alba
oppure a roddi "la crota"
oppure a bra "i muri vecchi"
vedi le scelte sono molte
se ti interessa sapere di piu' scrivimi
ciao
stein
propo...@hotmail.com

due indirizzi per il vino:
  il dolcetto di Zabot (Il Padre), a Clavesana.  Lo trovi in
http://www.costapra.com/italiano/azienda.htm
  oltre alle info vi troverai una splendida ospitalita'.
 Altri vini langaroli da Sergio Giudice, Piazza Umberto I, 15.
Serralunga d'Alba (CN).
Per il cibo e' dura:  non ricordo di avere mai ricevuto un trattamento
men che degno, anche alla trattoria della stazione di un qualche
paesello che ora non ricordo
Paolo

 ha scritto:
Il tuo nick mi piace assai, anzi mi sarebbe piaciuto *averlo* quando
le mie mani funzionavano.
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

 ha scritto nel messaggio
news:0h63au063iirkmii9...@4ax.com...


dove lo trovo ?
Albertone ? In genere in autostrada...


dove
lo trovo ?
GIANNI GAGLIARDO 
B.ta Serra dei Turchi, 88 - 12064 LA MORRA
CN
Tel. (0173) 50829 - Fax 0173/509230  
In ogni caso quasi tutti i
piccoli produttori sono ben disposti a fare assaggiare i loro prodotti,
compresi quelli piu' costosi (i cru di Barolo ad esempio), e a La Morra ce
ne saranno una dozzina abbondante. Certo che se assaggi tutto e poi non
comperi neanche una bottiglia, potrebbero restarci male ...
Conviene
comunque prendere appuntamento telefonico prima, per essere sicuri che
ricevano in azienda.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: quando si fa la cotognata?

Ciao, ho una pianta con bellissime mele cotogne che vorrei usare  per fare
la "cotognata" ed anche una confettura di cotogne. Sono molto grosse e
ovviamente dure come la pietra ma non so se già pronte per essere usate
tenendo conto che la pianta è a 400 metri s.l.m. Quale è il mese migliore?
Qualcuno ha una ricetta sperimentata?
Grazie per l'aiuto.
Graziano.....

tra pochissime settimane le cotogne son pronte
Paolo

Sicuramente quando non c'è il fratotello....!!!!
Flavio

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OT: aiuto non riesco + a scaricare i mex

qualcuno può forse dirmi che cosa è successo al mio computer????
mi dice:
messaggi 1268, da leggere 10, non scaricati 101
 poi io faccio sincronizza account ma lui ancora non mi scarica niente !!!
aiuto!!!
grazie e ciao anto

 grazie e ciao anto
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it
<togliere NOSPAM>

 wrote in message
N5Ot4.20303$qv.1...@news.infostrada.it...
Dimenticavo... per leggere le intestazioni successive devi posizionarti
prima sul niusgrup incriminato.

Sandro <san...@NOSPAMmensa.it> wrote in message
xJQt4.21293$qv.2...@news.infostrada.it...

grazie per l'aiuto anche se fra i vari tentativi poi sono riuscita a
sistemare (riscaricando tutti i messaggi)
ciao anto
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: "Le spezie non conservano, neanche il pele, e' solo un mito"

Che ne dite di quest0'affermazione? A me lascia un po' perplesso, io
sapevo che sia il pepe che i semi di finocchio selvatico aiutavano la
conservazione dei salumi.
Solo luoghi comuni?
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

 Solo luoghi comuni?
In effetti per quale motivo dovrebbero aiutare la conservazione?
Si dice che nel passato venissero usate per coprire i sapori non troppo 
freschi, ma anche questo non è affatto vero.

 la conservazione dei salumi.  Solo luoghi comuni?
non so risponderti nello specifico, ma certo gli antibatterici
esistevano anche prima della penicillina,
-- 
io snobbo Pandora

Mi e' parso che Vilco abbia scritto:
Volevo poi scrivere "pepe" nell'oggetto, non "pele".
Sorry
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

 Solo luoghi comuni?
La risposta sarebbe piuttosto lunga. Cerco di sintetizzare:
-Le spezie contengono degli olii essenziali che hanno spesso una certa
funzione batteriostatica. Ovviamente le quantitá messe in un prodotto non
sono sufficienti a renderlo "sterile"; in effetti potremmo dire che ce ne
sono appena abbastanza per proteggere la spezia stessa dalla degradazione,
o poco di piú.
-Conseguenza, pepe ed altre non conservano nel vero senso del termine.
-In oltre le spezie trasportano generalmente dei germi (sulla parte
esterna), ed é per questa ragione che fino a una trentina d'anni fa si
trovavano in commercio spezie "ionizzate", cioé trattate con radiazioni per
sterilizzarle. Questo procedimento, che pare potesse lasciare dei residui
sul prodotto, é stato sostituito dalla sterilizzazione a vapore.
-É peró vero che molte spezie sono utilizzate ad un livello piú o meno
importante di disidratazione: di conseguenza, messe in un prodotto come una
salsiccia, ne possono modificare l'Aw (activity of water), e quindi
contribuire, in maniera indiretta, alla sua conservazione. Ed é anche vero
che certe spezie contribuiscono ad inacidire alcune preparazioni,
trasformandole in un terreno un pó meno favorevole per i batteri.
-Tuttavia i responsabili della conservazione dei salumi sono il sale, i
nitrati, gli acidi ed altri conservatori aggiunti alla farcia.
Ci sarebbe altro da dire, ma penso che giá questo basterá per darti
un'idea..
G.

 per darti un'idea..
Grazie mille. Quindi posso bellamente archiviare come luoghi 
comuni tutti quei discorsi del tipo "si mette il seme di 
finocchio nei salumi perche' perche' aiuta la conservazione". Con 
buona pace degli svizzeri che fanno lo Zincarlìn col pepe perche' 
"il pepe conserva". Certo che i luoghi comuni sono tanti e pure 
duri a morire.
A proposito, lo frase nell'oggetto viene dal libro del Rebora "La 
civilta' della forchetta", bel libro: mano a mano che avanzo nell 
alettura (se non si capisse sono al capitolo Spezie) scopro un 
bel po' di info che ribaltano vari luoghi comuni.


 Volevo poi scrivere "pepe" nell'oggetto, non "pele".
Pensa se scrivevi "pene" :)))
Joe

 Pensa se scrivevi "pene" :)))
Non ho un ristorante italiano ad Amsterdam (cfr. "pene al forno")
:)))

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Princess

Scusate 'na roba: nella pubblicità della macchina per pane Princess mostrano
un bel filone. E' ingannevole?
Anche qs macchina il pane lo fa in vaschetto, vero?
Ciao,
didy

 ha scritto nel messaggio
news:NAqI9.67749$3l.18...@twister1.libero.it...

io ho controllato qui:
http://www.albanesi.it/macchinapane.htm
e qui:
http://annunci.tiscali.it/scheda/annuncio/gd623065/
RoDante

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: torta al caffè....

Ciao a tutti,
ho provato a realizzare questa torta al caffè 
http://www.dolciedolci.com/owa-z/dolci.d02_view_articolo?idarticolo=877
Il pan di spagna già dalle dosi mi sembrava assurdo...infratti è venuto un 
dischetto da fresbee (o come diavolo si scrive).
La crema al cacao che serve a farcire era troppo liquida.
La crema per decorare non si "attaccava" al pan di spagna (che avevo fatto 
con una mia ricetta...).
E poi con 2 tazzine di caffè si riesce ad avere i gusto del caffè???????????
Qualcuno ha qualche altra ricetta più normale?
ciao 

Io avevo postato questa, prova...
http://groups.google.it/group/it.hobby.cucina/browse_thread/thread/56cbaa8a950d7e42/ddfb0055e48ad012?lnk=st&q=torta+veloce%2C+luca+g&rnum=6&hl=it#ddfb0055e48ad012
Fammi sapere!
-- 
Luca G. Else
Website: 
http://rising2angel.spaces.live.com
"Che temperamento hanno le donne, quando vogliono l'amore"


Gnam sembra buona
--
http://www.dolcitalia.net/

 
http://www.dol
****
ia.net/
Ma guarda, non avevi detto di non avere nulla a che fare con
dolcitalia?
--
D00PAR
www.alessioproietti.com

 dolcitalia?
Infatti è così
--
http://www.dolcitalia.net/

 ha scritto nel messaggio 
news:ihnj3k1r3nas.18mmp4wkxy5ad$.dlg@40tude.net...

Non è una torta farcita però...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: torta di mele

 aiutatemi,non riesco a fare una torta di mele come si deve,ho seguito tante
ricette,macche niente da fare.datemi una mano, grazie.ciao a tutti.clo.

 ha scritto nel messaggio
news:2Mzf7.6019$i9.2...@news.infostrada.it...



Ciao Madmax, ti invio la mia ricetta della torta di mele:
Ingredienti per 4 persone:
- 500 gr di mele
- 2 uova
- 200 gr di zucchero
- 200 gr di farina
- 100 gr di fecola
- 1 limone
- poco latte ( io ne metto 4cucchiai circa)
- pane grattuggiato
- cannella in polvere ( facoltativa)
Preprazione:
Sbattete le uova con lo zucchero fino a che saranno spumose. Quindi
incorporatevi la farina, la fecola, qualche cucchiaiata di latte, in modo da
avere una pasta un pò più morbida. Sbucciate le mele e affettatele
sottilmente, poi unitene metà all'impasto, agginugete il lievito, rimestando
delicatamente. Imburrate uno stampo a cerniera di 24 cm di diametro e
cospargetelo di pane grattato. Rovesciatevi dentro l'impasto lievitandolo
bene, poi ricoprite la superficie con le restanti fettine di mele, un pò di
zucchero e cannella (facoltativa).Coprite la superficie con carta
metalizzata e mettete lo stampo in forno caldo a 200° per circa 40 minuti.
Dopo 30 minuti tagliate la carta per far dorare la superficie. (Io non metto
mai la carta metalizzata).
Se hai bisogno di ulteriori informazioni scrivimi. Saluti ST.

Visitare sito amatoriale di cucina
http://www.laudisio.it
Indice alfabetico lettera T
Grazie
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pizzelle fritte (e pizza)

ma per la pizza e pizzelle fritte si usa lo stesso impasto?
ho googlato un po' e da fonti (antiche) ho trovato due ricette, ma in 
una c'e' il doppio del lievito dell'altra
Dovendo fare anche la pizza (questa sera pizza-party), dobbiamo fare due 
impasti diversi? perche' preferirei farne uno e, fatte le due/tre pizze, 
fare il resto dell'impasto fritto
(precisazione, l'impasto della pizza e' quello "veloce" con impasto dopo 
pranzo, lievitazione il pomeriggio e cottura la sera; so inoltre, non 
impasto io, che per 500g di farina la mia amica mette 25g di lievito)
altra domanda, per fare due/tre teglie di pizza (le leccarde del forno, 
non abbiamo altro) piu' le pizzelle per 15 persone (che mangeranno anche 
i suppli') quanto impasto mi consigliate di fare?
mange takk
steo153
ps: in cucina la temperatura e' sui 22°C, troppo freddo per la 
lievitazione? oltre a coprire l'impasto con il panno devo prendere altri 
accorgimenti?

 accorgimenti?
22° non sono pochissimi. Se vuoi andare sul sicuro usa acqua tiepida
(tiepida non calda!).
--
D00PAR
www.alessioproietti.com

 
grazie
steo153

 grazie
Prego!
--
D00PAR
www.alessioproietti.com

 altri accorgimenti?
non sono pochissimi, ma io farei riposare l'impasto in forno al riparo da
eventuali correnti d'aria e coperto a campana
-- 
ciao, Bruna
vi segnalo che e' disponibile il primo CAT-LENDARIO di Usenet
(l'incasso sarà devoluto in beneficenza)
http://www.idag.it/Idag/iniziative.php

 accorgimenti?
Io la faccio lievitare a 18-19
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/rss

 eventuali correnti d'aria e coperto a campana
grazie del consiglio
steo153
[*] che ho messo in croce perche mi insegni il sushi o almeno il sashimi 
  (qui non trova il riso giapponese)
ps: per rimanere in tema, questa e' la pizza piu' famosa della norvegia 
http://tinyurl.com/cn4vh

 norvegia 
http://tinyurl.com/cn4vh
ossignur :-/


ecco le foto dell'esperimento culinario di ieri sera
pizza - 
http://i1.tinypic.com/nvtavt.jpg
pizzella 1 - 
http://i1.tinypic.com/nvtb4l.jpg
pizzella 2 - 
http://i1.tinypic.com/nvtbb9.jpg
pizzella 3 - 
http://i1.tinypic.com/nvtcnk.jpg
le pizze e (soprattutto) le pizzelle sono venute buone (anche 
adattandosi agli ingredienti che si trovano qua). essendo la prima volta 
che sia io che la mia amica ci siamo cimentati a farla non e' venuta 
male (forse un po' troppo alta).
ovviamente per gli stranieri erano una cosa indescrivibile (per legarmi 
al post sulla cucina tedesca, la ragazza lituana si e' meravigliata che 
tra suppli, pizza e pizzelle non abbiamo mai usato lo zucchero...)
ora gia' stiamo pensando a cosa fare per martedi' grasso
grazie a tutti per i consigli
steo153
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ma la sangria si fa solo con le pesche????

Ciao a tutti,
volevo farvi una domanda, la sangria o il sangria si fa solo con le pesche?
Quindi siamo costretti a farla/o solo in estate? In inverno possiamo fare
qualcosa di simile, altrettanto buono ma che non sia il solito ponche, (o
come cavolo si scrive), caldo al mandarino o all'arancia.
Se qualcuno ha la ricetta sia della sangria, sia della versione invernale le
gradirei.
                Grazie
 

 volevo farvi una domanda, la sangria o il sangria si fa solo con le
pesche?
No, ci vuole anche il vino e lo zucchero se non ricordo male

 No, ci vuole anche il vino e lo zucchero se non ricordo male
La ricetta che conosco io comprende succo e fette d'arancia e di 
limone...niente pesche.
Oltre a zucchero, rum (o altro liquore secco) e cannella.
-- 
D00PAR

 Oltre a zucchero, rum (o altro liquore secco) e cannella.
Ma quale cannella... e' troppo penetrante. Chiodi di garofano, piuttosto,
e non troppi. La pesca va benissimo, e alcuni ci mettono anche un po' di
mele. 
Ciao! B&A
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
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 e non troppi.
Io ho riferito quanto scritto nella ricetta che conosco. E cmq anche i 
chiodi di garofano sono parecchio penetranti...o no?
-- 
D00PAR

 chiodi di garofano sono parecchio penetranti...o no?
Dipende dall'uso che ne fai... Noi consigliamo un uso esterno! :)
La cannella ha un aroma piu' lungo al palato, il chiodo di garofano e'
ugualmente o piu' aromatico ma molto meno persistente.



.................e si fanno un buon vin brulč.
Jole


La sangria che facciamo noi, alla nostra festa rock estiva comprende: vino
buono, succo di limone, pesche, chiodi di garofano, cannella e zucchero e un
pò d'acqua
Il vin brulè, invece, per scaldarci d'inverno, lo facciamo con del vino,
tipo cabernet (non importa se non è molto buono), mele, scorza di limone,
chiodi di garofano e cannella

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Delle nutelle, parte 2

Ho travato gli indirizzi delle pregiate cioccolaterie da me citate nel
precedente post sulle nutelle, per chi volesse osare un' ordinazione a
domicilio:
Peyrano ha un suo sito:
www.peyrano.com
Baratti & Milano
BARATTI & MILANO srl
12042 Bra (CN) - 119/c, v. Don Orione
tel: 0172457661 - fax: 0172457666
Pfatisch è stata recentemente acquistata dalla succitata Peyrano e
quindi è lo stesso sito
Buona ricerca
Joaquim
(mal che vada c'è sempre la Novi, di facile reperibilità..)


www.peyrano.com
Vistato il sito, ma di creme neanche l'ombra ed i prezzi poi sono alle
stelle, 1 scatola di cioccolatini da 920 g la modica cifra di 112k£,
Esperya regala al confronto.

 Esperya regala al confronto.
Hai ragione, l'ho poi surfato con attenzione e mi sono reso conto che la
loro nutella non č in catalogo. Devo ammettere che l'ultima volta che l'ho
comprata č stato anni fa, puň darsi che non la facciano piů. Mi dispiace
per la inesateeza della dritta. Peccato era favolosa.. Per i prezzi questo
č indiscutibile: sono sul pazzesco, ma dovresti provare i loro prodotti...
ciao
joaquim.