Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Macchina del pane, comprata!

Ringrazio pubblicamente TT che mi ha indicato che la Elta BA 123 ha manuale
multilingue (anche in italiano) e mi ha rassicurato sulla sua bontà, così mi
sono avventurato a comprarla su Ebay (51 euro compreso corriere) da un
negozio tedesco (di listino fa 119 euro, mah!).
Adesso è al principio della fase di cottura la mia prima prova (il corriere
è arrivato ieri intorno alle 19, ma la primavolta ho preferito non lasciarla
a lavorare di notte); ho usato (pagnotta da 2 libbre, dovrebbero essere
circa 900 grammi) 350 grammi di farina zero di gano manitoba, 150 di semola
di grano duro, 340 ml di acqua, 7 grammi di lievito secco, 1 cucchiaino e
mezzo di zucchero, 1 e mezzo di sale (in pratica ho seguito la ricetta più
semplice che c'è sul ricettario incluso sostituendo la farina per
panificazione indicata genericamente a quella di grano manitoba), fra un'ora
sarà finito.
Vediamo cosa ne verrà fuori, dopo un paio di prove per capire grossomodo
come lavora poi mi potrò sbizarrire! :)
-- 
GT

                    Il 20 Ott 2005, 10:48, "Generale Tobia" <a@c.b> ha scritto:
non e' neanche paragonabile a quasta :(
come dissi tra poco arriva al lidl :)
http://www.aldi.fr/index_f.htm
felice_pago
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 non e' neanche paragonabile a quasta :(
Hai provato questo modello che ho comprato e non t'è piaciuto?
Posso sapere perché?
Quella della LIDL chissà se la metteranno (io abito a 100 metri dalla LIDL e
in un anno non l'ho mai vista, e sì che il volantino me lo portano tuttew le
settimane e lo leggo sempre!), se sì chissà quando, tra l'altro non mi piace
il fatto che sia limitata a forme i pane piccole... Insomma, ho voluto
comprare questa per vari motivi, ma finché non la provo un paio divolte non
potrò dire se sarò soddisfatto! :)

 felice_pago
Contento te..

 Posso sapere perché?
parlavo del prezzo,
sorry


 sorry
Ah, capisco. Comunque costa 39 euro + 12 di corriere su ebay, considerato
che di listino fa 119 e comunque i modelli programmabili e che arrivano al
chilo abbondante nei negozi costano comunque 80-90 euro, non mi pare male
neanche quello...

 
Spero che non mi fischino le orecchie :)
Hai fatto bene a fare come primo esperimento un pane del manuale, ma poi ti 
consiglio di cercare un po' in rete: le ricette dei manuali non sono sempre 
affidabili.
Anche sul mio sito c'e' una sezione dedicata alla MdP
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 come lavora poi mi potrò sbizarrire! :)
Il primo esperimento è stato un successo clamoroso, i seguenti due hanno 
qualcosa da migliorare.
Ti consiglio di scaricare "La grande raccolta di ricette per la macchina del 
pane" (173 pagine di ricette) e di guardare i siti di TT e di Gennarino per 
altre ricette.
Ciao 

 non sono sempre affidabili.
Beh, quella lì è riuscita bene, molto soffice e ben lievitato, ma si può
fare meglio! :)

 del pane" (173 pagine di ricette)...
Da dove?
Roby. 

 ha scritto nel messaggio 
news:wDU5f.818$65.2...@twister1.libero.it...

Onestamente non ricordo... comunque prova a fare una ricerca inserendo 
"macchina pane gielleffe". Se non riesci a trovare niente posso inviartela 
via email.
Non è protetta da copyright in quanto è una raccolta (di 273 pagine) di 
ricette trovate dall'autrice (gielleffe) in giro per la rete.
Grandiosa. 

come lavora poi mi potrò sbizarrire! :)
ti mando la mia ricetta, ho lo stesso modello, mi ci trovo bene.
1 bicchiere e mezzo di acqua (faccio lo yogurt in casa e tolgo il
siero; non lo butto ma lo uso al posto dell'acqua)
1/4 di cubetto di lievito
scaldo l'acqua e ci sciolgo il lievito.
1/4 di bicchiere di olio di semi
metto in macchina
sopra metto le farine
1 bicchiere di manitoba
1 e 1/2 di farina integrale
1 e 1/2 di farina 00
1 misurino grande di sale
non metto lo zucchero.
programma 1 forma piccola, crosta chiara.
io ho delle grosse difficoltà a tirare fuori il pane dal cestello; ho
visto che se lo estraggo quando il pane è freddo fatico di meno.
ciao
elena
-----------------------
Elena Galeazzi, Roma
Socio CIR
Socio GAEM

 visto che se lo estraggo quando il pane è freddo fatico di meno.
Idem, c'è il gancio per levare le palette, ma sul manuale non c'era scritto 
a cosa serviva, per capirlo c'ho messo un po'! :-p
RIesci a farci dolci tipo plum cake? Io ho aftto una prova col programma per 
dolci ma non è venuto benissimo, diciamo che non è cresciuto tanto, anche se 
il sapore è buono ed era mangiabile; vedo nelle ricette sul web che di 
solito usano il programma breve (c'è un programma corto e uno veloce che 
sono praticamente identici, non capisco l'utilità di ciò!) e dicono che 
funziona. Che dire... proverò! Tu hai mai provato? 

anch'io l'ho comprata, la BA123 su Ebay, ma mi hanno spedito un
esemplare difettato. Al primo funzionamento ho infatti verificato che
la fase di cottura non parte!
Il venditore su ebay (netshop watt&volts) non risponde alle mie email
(è stato veloce peraltro a prendersi i soldi) e non saprei quindi dove
rispedirla indietro.
Inoltre, le spese per rimandare indietro tale articolo (9kg) non
sarebbero trascurabili e mi chiedo se debba io farmene carico. Se si,
alla fine avrò speso di più di una macchina equivalente comperata in
negozio, alla faccia della robustezza tedesca.
Qualcuno ha notizie di questo venditore fantasma?
grazie anticipatamente
Vittorio

 
no, pero' ebay ha un sistema di tutela degli acquirenti.
Scrivi a loro, se il venditore e' "sparito"
-- 
Ciao


 
prova a chiedere su it.diritto.internet
in bocca al lupo
steo153