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Titolo: Cucù e "altamura"

Gennarino, teso' ! Il "tuo" pane di Altamura sta lievitando in casa di
Cuců. Appena mamma scopre cosa sto' pasticciando mi buttera' fuori di
casa (dice che ferma non so' starci e che cucino troppo..).
Aspetto con  ansia un risultatone (dopo le mie ultime sconfitte...)
Baciz
Cuců, l'Aretina

 Aspetto con  ansia un risultatone (dopo le mie ultime
sconfitte...)
Dai dai.. facci sapere! :-)))
PS. se mi scrivi due righe, pensavo di creare nel sito un angolo
della posta in cui mettere i giudizi di chi le ricette le ha
provate... vuoi inaugurarlo? Anche se non dovesse venirti
*benissimo*... ciao!
--
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un
giro su 
http://www.gennarino.org

 Paolo S. e invece mi scoppia la grana della lepre/lepro
Giŕ, una terribile scelta di vita, pregiudizievole nei confronti del nostro
rapporto che, a causa di questi orribili roditori, parrebbe ormai
definitivamente compromesso.
Tuttavia ho letto che stanotte ti sei ricreduta. Benissimo.
Qualora tu decidessi di affermare il tuo incondizionato amore per i
deliciosus secchi del 1992,  potremmo seriamente pensare ad un luminoso
futuro insieme ;-)

 futuro insieme ;-)
questo e' ricatto. e in piu' i deliciosus secchi del 1992 sono considerati
arma non convenzionale dalla Convenzione di Ginevra.
isa resta nel bunker, mi raccomando!
Ooops, ma questo *gia'* nel bunker... e' una 5a colonna!
:-))
--
Faro Magio Rob
Accostati all'amore e alla cucina con passione assoluta
ma non aspettarti grandi risultati (dalla Tantra tibetana)


Come CHOMP e' CHOMP andata CHOMP? Ve lo CHOMP dico CHOMP quando
CHOMP.. avro' finito di mangiarla SUPERCHOMP !!!
Cucų CHOMP felicissima ringrazia CHOMP Gennarino :))
Cucų, l'Aretina

Aspetto con  ansia un risultatone (dopo le mie ultime sconfitte...)
Seguira' foto (se la mia digitale non mi delude...) della pagnotta
appena nata :) Non so' dove "parcheggiarla" (non l'ho mai fatto..)  ma
Gennarino, forse te la mandero' in mail :)
Mamma non mi ha buttato fuori di casa ma solo perche' gli ho detto che
se i panettieri dovessero fare sciopero allora io saro' in grado di
fargli il pane tutto da sola :) ehheheheheh, malvaaaaagia iooo :D
Cucu' ORGOGLIONA della sua pagnotta :DDD
Cuců, l'Aretina

*benissimo*... ciao!
Dimenticavo di dirti che la mia pagnotta, quando l'ho infornata, aveva
l'aspetto di una baguette. Forse l'ho stesa troppo lunga e di
conseguenza gli ho fatto fare troppi giri su se stessa... Senti, e se
la prox volta non l'arrotolo ma la lascio a forma di panetto? Senza
stenderla ne' nulla? Che ottengo?
Per i commenti dimmi solo come devo fare ^_^ Mi rimane solo questo,
ormai...
Cuců briciole di pagnotta
Cuců, l'Aretina

*benissimo*... ciao!
ooottima idea.... 

Yes :-))) e spero in te :-)
e qui una piccola quasi (senno' vengo bacchettata per presunzione) ing
nun te segue piu' tesorello... lo sai che siamo autisitici un
pochetto, no ? pero' mi spiace una sacco di non riuscire ad avventarmi
con te... posso fare il panone  o la pinza come diceva matilde... ma
se le faccio prima che manchi una settimana a natale dopo sono corpi
contundenti... ecco ti ho gia' schiaffato una fetta di mortadellina in
bocca... mastica ... va meglio vero ? una crescentina fritta nello
strutto la vuoi ?

 Dobbiamo nominare i membri, io mi prendo Rob Faro Magio e tu? :-)
Fammici pensare.

 
E che ll'č il "Serviettenknödel"?? :)
ciao
        Stefi 

che si avvolge nello strofinaccio, si fa bollire e si taglia a fette
NON puoi, e sottolineo NON, scrivere queste cose a due che sono a
dieta e per di più in una sera stressata anzicheno'. Marco ha letto e
ha detto, a denti stretti: "Dillle (c'erano almeno tre elle) di
postare la ricetta!" Il tono di voce tendeva un po' a quello di Al
Pacino nel Padrino, quindi io se fossi in te non farei storie...
Claudia
MONZA A BAGNOMARIA

MONZA A BAGNOMARIA
Avete i piedi ancora all'asciutto?
-- 
Giacomo Savastano
Se amiamo tutti gli animali perche' alcuni li chiamiamo 'amoruccio santo' e altri 'cena'?

un po', ma VOGLIO IL FAGIANO. Giuro domenica lo sognavo - ho pure fatto
pensa invece che nonostante le mie conoscenze sui ristoranti di
bologna quand'anche volessi del fagiano, ma pure il cinghiale non
saprei dove andare... sgrunt!!

che si avvolge nello strofinaccio, si fa bollire e si taglia a fette
e dentro non ci sta niente oltre alla noce moscata ???
urgh!!!

 saprei dove andare... sgrunt!!
e' roba da caccia:  caccia da penne e caccia da pelo.
  Il sistema funziona cosi'(*): i cacciatori della ns. provincia in
parte ripopolano le riserve, per potere sparare a qualcosa di diverso
dei cartelli stradali, in parte vanno all'estero.  I primi, una volta
che si sono fatti un fagiano, non sanno piu' dove mettere la roba, visto
che alla fine ben pochi mangiano il proprio cacciato.  Si alimenta
quindi un piccolo commercio di penna e di pelo con i ristoratori
dell'appennino, i quali offrono nel loro menu quello che acquistano dai
cacciatori E gli acquisti surgelati.
  quindi per trovare, non devi fare altro che armarti di pazienza.
  oppure leggere sul carlino le notizie di qualche denuncia di
bracconiere, trovato don due freezer da 700 lt pieni di caccia di frodo:
nei dintorni c'e' certo qualche trattoria con il menu' di caccia :)
Paolo
(*) le considerazioni sulla eticita' della caccia mi interessano quanto
un dibattito sulla rappresentativita' democratica del sistema elettorale
ugandese :)

 Dobbiamo nominare i membri, io mi prendo Rob Faro Magio e tu? :-)
ECCOMI!
come noto, il Faro Magio schifa i delicius tranne che in salamoia. Sospetta
di non saper riconoscere quelli "buoni", ma dopo una gita al bosco *dopo* la
discussione, crede che gli facciano schifo *tutti* i lactarius.
Ciononostante, l'anno prossimo provera' lo stesso a seccarli, magari perdono
quella puzza fetente che hanno.


Avete i piedi ancora all'asciutto?
I nostri sě, anche perché se si allaga casa nostra vuol dire che il
resto di Monza č diventato il Polesine. Oggi pomeriggio perň devo
andare in centro, lě i negozi li hanno evacuati ieri sera, spero che
l'acqua si sia un po' ritirata (sono molto curiosa di vedere come
arriverň alla stazione).
Claudia
-- 
"Qui bene bibit et bene comedit, bene dormit;
qui bene dormit non peccat,
qui non peccat vadit in paradisum.
Ergo, si volumus ire in paradisum,
bibamus et comedamus egregie
et haec est scala coeli".

con la parolina magica mica all'Al Capone, e vedrai che funziona :-))
Picciotto, io lo so che tu non faresti mai uno sgarbo al Padrino.
Quindi caccia quella ricetta, e la Famiglia te ne sarŕ molto grata.
Claudia

 SUSPANCE !!!
ASSASSINA!!! :-))) che io gia appena vedo knodel comicio a sbavare... è il
modo di lasciare la gente in sospeso? :-))
Mo ti trascino di peso fuori dal bunker.. :-)
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
nisi caste, saltem caute

ugandese :)
rotfl !!! bellissimo !

spanna, un tanto al chilo
almeno per me
grazie
-- 
ciao
massimo


aspettare so
-- 
ciao
massimo

 del lontano '92?
no, senti, il vaso del '92 svengo solo a vederlo.


 imburrato, va imburrato :-)))
Acc.. strofinaccio imburrato???.... sempre piů intereessante ... :-)


mi basta solo poterla "calibrare"
Dettagliata, picciotta, dettagliata :-)
Claudia

la ricetta?
Tre che io sappia. Quindi muoviti se non vuoi che ti mandi un
pacchetto di pesci morti per posta ;-)


cosi', finisce che taccio per sempre. Fate voi
OK OK picciotta. Il Padrino ti ringrazia. Bacio le mani.
:-)
Claudia

 pacchetto di pesci morti per posta ;-)
...ci ha fatto un'offerta che non poteva rrifiutare...


 PARTE TERZA, LA RICETTA
[...]
<onde evitare che ti senti trascurata:>
ma Isa, che bella ricetta! L'ho salvata, e credo proprio di volerla provare
al piu' presto!
Non appena la faccio, te lo faccio sapere! ;-))))


(quello che si cala vicino)
Questo di sicuro, di solito a dicembre faccio un po' di test. Per la
parte carne no, se la trovo buona, non dovrebbero esserci problemi, ma
per cose che non ho mai fatto, impasti particolari, di solito collaudo
prima.
Baciotti,


 vanno...
Si disfano.... se son fatte bene (son michette) è giusto un velo di pasta...
li ho poi rifatti con un pane tipo baguette e li son rimasti assieme :-)
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 fuori cosi', finisce che taccio per sempre. Fate voi
naaaaaaaa  dai... chiudi bene la porta del bunker e comincia a parlare di
ALTRO :-)



ma PERCHE' mi vuoi rovinare la serata? ;-))


 dal NG)
Qualche ricettuzza insolita per la cacciagione? (e mo che ho imparato il
serviettenknodel o come si chiama con qualcosa dovrò pur sposarlo) :-)))
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cambiamo argomento???
a te la palla :-)
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 di mirtillo rosso - raccolto con le mie manine -
ecco parliamone .. è quella che si fa col vino?
per intenderci : è simile a quella che, in altro adige, ti servono con la
torta di grano saraceno?


 di mirtillo rosso - raccolto con le mie manine -
ecco parliamone .. è quella che si fa col vino?
per intenderci : è simile a quella che, in altro adige, ti servono con la
torta di grano saraceno?
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 fatti?
non ancora.... attendevo di fare un impastata unica...(magari nel we che ho
già programmato un po di biscotti vari)
--
ciao, Bruna
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 torta, ma il vino? perche'?
BOHHHHHHHH  io la ricetta l'ho trovata cosě  , ribes,  zucchero e vino
rosso..
anzi te la ricopio cosě mi dici subito che non č la stessa e non ci pensiamo
piů :-)))
1 kg di ribes
400 gr di  zucchero
1/8 di litro di vino rosso (io avevo il dolcetto e ho usato quello)
cuocere il tutto (facendo solo sobbollire) 15/20 minuti schiumando se serve,
invasettare caldo  come al solito :-)
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 bruna, ti hanno fregata :-))
zob... e la tua di ricetta? :-)))
comunque io quella che ti scrissi ho provato a farla e buona era buona :-)
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 vicino alla cacciagione
Uhmmmmmmm   segnata... :-)


 pero', la zuppa di funghi di magro proprio la disdegni, eh?
naaaaaaa è che mi sento in colpa per non avere ancora fatta quella di
*grasso* :-)
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 congelati in freezer, li hai?
in abbondanza :-)
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