mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: HELP: pastiera

gironzolando per il supermercato ho visto dei barattoli che recavano
la seguente scritta:
GRANO PER PASTIERA NAPOLETANA
okei...
ma il resto della ricetta?
come si fa?
che ci metto sopra sotto intorno?dentroooo??
grazie dell'aiuto :))
susan

On Wed, 8 Apr 1998 15:58:56, 
sus...@usa.net
 (susan.q) wrote:
|: gironzolando per il supermercato ho visto dei barattoli che 

|: 
Nelle Faq c'e' la ricetta napoletana doc!!
Ciao
Luisa

>|: ma il resto della ricetta?
FAQ DI IHC sono all'inidirzzo:
http://www.geocities.com/HotSprings/8867
SITO DI IHC:
http://members.tripod.com/~it_hobby_cucina/
Buona gustata
Albodoro

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Sambal Olek

cercando su google ho trovato:
INGREDIENTI:
200 grammi di peperoncini rossi
1 tazza di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di aceto
1 cucchiaino di olio
Privare i peperoncini dai semi e farli bollire in una cosseruola. A fuoco
lento far sobbollire per 15 minuti.In un mixer mischiare tutti gli
ingredienti, compresi i peperoncini, fino ad ottenere una salsa omogenea.
Conservare in frigorifero e in barattolo di vetro, non oltre i 15 giorni.
===========
Un altro ricettario dice:
lavare 12 peperoncini e frullarli con 4 cucchiai di olio di semi e sale.
La pasta ottenuta va cotta per 10 minuti, girando spesso.
Poi va messa in un vasetto sterilizzato, e conservata almeno un mese prima
di utilizzarla.
In questo modo, la salsa non ha scadenza come nella ricetta precedente.
Anche per questo motivo, la seconda ricetta mi convince di più.
Volevo chiedervi se avete dei consigli sul procedimento migliore. Ho dei
peperoncini rossi tondi che mi ha portato mio padre dal suo orto. In
congelatore non possono andare perché non c'è spazio, e farli ripieni sono
troppo piccoli.
Grazie,
Ciao,
Pietro
-- 
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 Grazie,
io faccio cosě: in un mixer/omogenizzatore metto i peperoncini con i semi un 
pugno si sale grosso e oevo poi frullo fino ad ottenere una crema che invaso 
e sterilizzo. si puň usare in motissime preparazioni
saluti, capsy 

 saluti, capsy
ottimo!
grazie,
ciao

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [gnam] Pie di pomodori e sedano

Qualche giorno fa Superelle si lamentava di non trovare sulle verdure le
istruzioni per l'uso. 
Sulla confezione di sedano che ho comprato al super ho trovato una
ricetta ed ho deciso di provarla, e' davvero gustosa.
Pasta del pie
125 gr di burro
3 dl di farina
sale qb
1 cucchiaio di acqua fredda
Ripieno
6-8 gambi di sedano
1 cipolla gialla
1 cucchiaio di burro
5 pomodori
3-4 dl di formaggio grattugiato (io ho usato il Vaesterbotten, credo che
anche l'emmental sia adatto)
sale e pepe qb
Lavorate gli ingredienti per la pasta del pie. Stendete la pasta in una
teglia da pie (una teglia da crostata va benissimo) imburrata,
bucherellatela e cuocetela in forno (200 °C elettrico) per 10-15 minuti.
Nel frattempo preparate il ripieno. Tagliate il sedano, tritate la
cipolla e cuoceteli insieme in nel burro finche' il sedano comincia ad
essere tenero. Tagliate i pomodori a fette eliminando i semi.
Stendete meta' del formaggio sul fondo della pasta del pie (tolta dal
forno, ovvio), fate uno strato con il sedano, uno strato di pomodori e
uno di sedano. Salate e pepate tra gli strati. Stendete il resto del
formaggio e cuocete per altri 25 minuti. 
25 minuti mi parevano troppi e temevo che il formaggio si sarebbe
bruciato, invece non e' successo nulla di cio', il formaggio si e' fuso
formando una crosticina buonissima...
Ciao,
Anna MCM
-- 
"Hens even live longer in villages that have a mobile phone"
(da "Contact", rivista dell'Ericsson)

 ha scritto nel messaggio
Sulla confezione di sedano che ho comprato al super ho trovato una
ricetta ed ho deciso di provarla, e' davvero gustosa.
Arghhhh questo č un colpo basso!!!!
Non resisto a qualsivoglia torta salata... mi toccherą provarla .. sob!
:-)))
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re:come conservare gli gnocchi...

Grazie a tutti per i vostri consigli...li ho messi in frigo con un panno di 
cotone...(anche a me sembrava la cosa più ovvia ma non mi fido più di tanto 
del mio istinto culinario!)
A presto
Sara
---
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Version: 6.0.771 / Virus Database: 518 - Release Date: 28/09/2004 

 del mio istinto culinario!
Male! Come direbbe Bruna: spesso è solo questione di buon senso :) 
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum


---
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 ha scritto nel messaggio
news:NvU6d.30654$35.14...@news4.tin.it...


congelati li insacchetto
presumo tutti facciano cosi' per un consumo posticipato... ma il suo
problema era dalla mattina alla sera, frigo va benissimo, a me e'
capitato anche di lasciarli a temperatura ambiente e non e' successo
nulla.
Foto ed esperimenti:
My Blog: 
http://www.rame.splinder.com/
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: a proposito di carciofi

ma c'e' un liquore di cardi
io l'ho assaggiato in Sardegna
come carciofo si fa?
angie
***********************************
* "e` inutile versare ruhm...     *
* nu strunz nun addiventa babba'" *
***********************************
http://guide.supereva.it/mangiar_bene/
http://community.delonghi.it/new/is20/output/43/index.php
http://guide.supereva.it/campania_i/
http://it.groups.yahoo.com/group/ammuina/
icq - 2326941

 come carciofo si fa?
Con "su gureu" un cardo selvatico la cui morte e scottato in acqua bollente
e quindi rosolato con patate.
Ora non ho le dosi esatte del liquore, ma il procedimento e` analogo a
quello del mirto, ginepro etc etc solo che si usano le infiorescenze de "su
gureu" simili a mini carciofi, ed il miele di cardo (ovviamente),  al posto
delle zucchero.
Se parliamo della stessa cosa e` un liquore assai caratteristico dove dolce
ed amaro si fondono in un modo assai particolare ed e` un ottimo digestivo.
Xyao
Umbo.

come carciofo si fa?
CYNAR
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

quello del mirto
ieri sera alla baja sardjnja ne abbiamo assaggiato uno che -dicono- è
fatto in casa... miiiii se era buono!
zedda piras.... pfui!
(e sì che a me piaceva pure zedda piras... ma quello di ieri è
infinitamente meglio!)
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> Sempre e inevitabilmente ognuno di noi sottovaluta <--
-->   il numero di individui stupidi in circolazione   <--

CYNAR
tie'
t'occatt tu
io me tengo il mio nocilluzzo che e' meglio :-P


Xyao
infact
io l'ho assaggiato a Cagliari degli amici ci portarono a mangiare il
porceddu (poveru bestio io non lo mangiai) in un posto di pastori.
Ah tu sei sardo?
ma gli angeli te li salvi?
o perche si muovono e svolazzano fai anche quelli in casseruola? :-P


io me tengo il mio nocilluzzo che e' meglio :-P
Su questo non ho dubbi


 o perche si muovono e svolazzano fai anche quelli in casseruola? :-P
Dipende da come svolazzano ....ma in genere finiscono in una
"taccola"...:-PP
Umbo.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Peperoni ripieni di riso... urge ricetta!

Lo so... non sarà una cosa molto ortodossa, ma ne ho voglia... e visto che
le mie finanze in questo mese sono quasi (per non dir del tutto!) al salasso
per via del trasloco... mi è venuta voglia di rimpinzarmi coi peperoni
ripieni di riso.... ma non so come farli!! C'è qualcuno che mi da una
ricettina al volo?? Così domani a pranzo ho risolto il problema - dell'Oddio
cosa mi cucino che ho solo 1 ora di pausa pranzo e non ho soldi in
portafoglio per andare al ristorante?? -
Tnx in advance, Giusy - TS

mi pare sia gia' passata la ricetta dei pomodori ripieni di riso, io a
naso adotterei lo stesso sistema.
Paolo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Conservazione prosciutto crudo

Ciao. Mio marito ha comprato un pezzo di prosciutto crudo qui al consorzio
di Borgotaro (a proposito, mi consigliate qualche posto dove comprare
dell'ottimo prosciutto qui in zona? Ci hanno dato dei nominativi ma vorrei
sentire il vostro parere. La Berkel merita il meglio!). Lo hanno venduto
sottovuoto. Ma quando lo apriremo come dovremo conservarlo? In frigo?
Avvolto come? Oppure in cantina, dove tra l'altro abbiamo trovato dei
ganci sul soffitto che credo servissero proprio a qualcosa del genere.
Grazie
Lori
-- 
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 ganci sul soffitto che credo servissero proprio a qualcosa del genere.
te la invidio, la berkel io mi danno con un coltello da affilare tutte
le volte.
cantina, preferibilmente, ma quanti gradi ci sono in cantina in questi
giorni?
--
massimo

massimo ha scritto:


Non lo so con esattezza, dir� a mio marito di verificare. E' comunque
l'unica zona della casa fresca. Ma come lo avvolgo il prosciutto? Grazie



sacchetto di cotone, o lino, molto usati, in modo che no rilascino
pelucchi. se la cantina fosse secca, spruzzalo con vino bianco, o
acqua. ma di solito non serve.
da quando ti ho letto penso alla berkel che vendevano a una fiera di
modena. perfetta, ristrutturata a puntino, 600 euro, ed era di quelle
monumentali, a mano con base a colonna di ghisa.
ero in treno. cazzarola.
--
massimo

 acqua. ma di solito non serve.
Esatto, in una buona cantina con la sua umidita' tra 70 e 85 non dovrebbe 
servire. Stra-serve invece in frigorifero, la bagnatura del burazzo.
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano
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Titolo: Con le mele !

Io sono uno che posta molto ma per OT o per scherzare o per cazzeggiare, ma
molto poco per ricettare (reato punibile a norma di CP).
Oggi mi è capitata sotto mano una publicazione della COOP svizzera di
propaganda alle mele, che tra l'altro propne diverse preparazioni che mi
sembrano interessanti e ve le comunico, a voi cestinarle o meno.
§ Roesti alle mele (dosi per 4 persone)
-250-300 g di pane bianco, raffermo del giorno precedente, tagliato a fette
sottili.
-burro per arrostire
-750 g di mele, tagliate aspicchi sottili
-succo di un limone
-3 c di zucchero
-1 c di burro o margarina
-2 o 3 c di uva sultanina
-1 o 2 dl di succo di mele o acqua
-cannella e zucchero a piacere
Far dorare il pane a porzioni nel burro caldo, mettere da parte.
Mescolare gli spicchi di mela con il succo del limone. Far dorare lo
zucchero nel burro o nella margarina caldi, aggiungere le mele, rosolare
brevemente rimestando. Abbassare il calore ed aggiungere l'uva sultanina,
cuocere le mele coperte fino a quando saranno morbide.
Aggiungere le fette di pane, mescolare con cautela, cospargere con lo
zucchero e la cannella e servire subito.
§ Insalata di mele
Unire le mele alle cipolline ed al prezzemolo tagliati finemente, condire
con una vinegrette.
Ideale assieme a patate arrosto e ai sanguinacci.
§ Insalata di sedano e mele
Grattugiare lo stesso quantitativo di sedano e di mele con una grossa
grattugia. Condire con una maionese cremosa.
Ideale assieme all'arrosto freddo o al pollame.
§ Minestra di mele
Cuocere 500 g di mele tagliate a spicchi, mezzo cucchiaino di cannella in
polvere e di zenzero, 2 c di pan grattato, il succo e la scorza diun limone
in 5 dl di brodo di pollo o brodo vegetale. Frullare e aggiungere 1,5 dl di
sidro di mele e 1,5 dl di latte, condire a piacere.
Servire assieme alla panna acida.
§ Salsa piccante
Mescolare la salsa al rafano con un acomposta di mele piuttosto densa e con
mele crude grattugiate. Per dare colore alla salsa aggiungere un po' di
barbabietola cruda grattugiata.
Ideale assieme al bollitomisto
§ Insalata di cavolo cinese con mele (per 4 persone)
Salsa
-1 
c.no
 di senape
-2 c di aceto di vino
-3 c di olio di girasole
-1 c di yogurt al naturale
-1 
c.no
 di salsa di soia
-scorza di 1/2 arancia
-1 mazzetto di erba cipollina, taglata finemete
-sale e pepe a piacere
Insalata
-germi di soia scottati e raffreddati
-1 cavolo cinese (ca. 250 g), tagliato a striscie
-1 o 2 mele acidule, ad esempio Boskoop, sbucciate e tagliate a spicchi
sottili.
Mescolare tutti gli ingredienti perla salsa, Aggiungere i germi di soia, il
cavolo cinese e gli spicchi di mela, mescolare bene e servire.
§ Composta di mele
Peima caramellare lo zucchero. Aggiungere i 1/4 di mela e 2 o 3 c di succo
di mele, coprire e cuocere fino a quando le mele saranno morbide.
Per dare colore alla composta aggiungere pocoprima della fine una manciata
di lamponi o more surgelate.
La composta di mele è ideale assieme alla terrine ed è la ricetta base per
molti dessert.
E per quest'anno ho già dato, va bene !
Ciao e fatemi sapre, se è negativo protesterò con la COOP.
--
Ciao
Insubrico
ICQ 32090712

...


 netiquette per tutti.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: RRR Anatra alla lacca

Anatra alla lacca
Scusatemi per il nome della ricetta,il plurilinguismo crea tanti
problemi e si scorda la Madre lingua,soprattutto le parole che non
si usano piu, mi trovo cosi indeciso del nome dell'anatra.
L'origine di questa ricetta risale all'epoca della dinastia Song
(960-1279),fu sotto la dinastia Ming (1368-1644) che divenne il
piatto Imperiale,all'origine utilizzavano le anatre nere della
regione dei laghi di Nankin,l'economia della regione prosperava
dei canali furono costruiti per soddisfare i cappricci degli
Imperatori,vista l'abbondanza di riso nella regione arrivarono altre
anatre e una nuova specie nacque con delle piume bianche.
Per la cottura dell'anatra vi sono vari modi
di cottura,ma per noi sara difficile di poter realizzare questa
ricetta per ragioni di cottura.
Il forno e' stato ideato solo per le anatre,la legna per la cottura
e' altrettanto importante essa contribuisce alla riuscita di questa
specialita orientale,la temperatura della cottura e' il gran
segreto,la temperatura impedira la perdita della materia grassa,per
questo la pelle e' leggermente croccante.
La preparazione e' identica in tutta la Cina.
Preparazione :
Appena aver sacrificato l'anatra,spiumarla,soffiare dell'aria che
gonfiera la pelle e agganciarla.
L'anatra viene sbollentata e si versa sulla pelle uno spirito
ottenuto dallo zucchero di malto fuso poi si lascia seccare l'anatra.
Il forno e' equipaggiato di una bacinella con dell'acqua e sulla
parete ci sono dei ganci.
Si aggancia l'anatra sopra la bacinella che permettera di bollire
l'interno dell'anatra permettendogli di arrostire all'esterno.
L'anatra dovrebbe essere consumata appena cotta.
Come potremmo avvicinarsi alla cottura nei nostri forni casalinghi ?
Impossibile !
Pero,mentre scrivevo la ricetta pensavo di fare un qualcosa con
delle quaglie (visto la mancanza di spazio),ci sto studiando sopra
e appena avro l'equivalente lo scrivero sotto il nome di ...
"Quaglie volgarizzate",cosi offendero il creatore di questa
imitazione (me stesso) e salvero l'onore dei nostri amici
Gastronomi Cinesi.
In anticipo chiedo scusa ai Gastonomi Cinesi,ai loro ascendenti per
essermi basato sulla loro piu Nobile ricetta,ma desidero che anche
noi Occidentali possiamo usufruire della prima Gastronomia
Mondiale.

 Anatra alla lacca



Chie-Chie  = grazie in Cinese :)
Ming tie-tie = a domani
Ruggero
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cerco una ricetta

Quella dei peperoncini rotondi e ripieni di capperi e tonno, conservati 
sott'olio, chi č cosě gentile da postarmi il procedimento?
grazie infinite e auguri a tutto il gruppo.
eva 

 eva
il ripieno io lo faccio cosi' :
prendi il tonno lo sminuzzi per bene e mescoli insieme tonno e capperi
se vuoi anche qualche
acciughina sott'olio.
poi prendi i peperoncini, li svuoti con un cucchiaino (ma mi raccomando
usa guanti di lattice !!)
e li riempi con questo composto (e' molto comodo usare la tasca da
pasticciere senza bocchetta). I peperoncini andrebbero precedentemente
scottati in acqua e aceto. Il problema e' che questi peperoncini
tendono facilmente a diventare mosci, quindi ti consiglierei non di
scottarli ma semplicemente di immergerli in acqua e aceto bollenti. Poi
scolali molto bene e 
asciugali.
ciao ciao karisma

 eva
il ripieno io lo faccio cosi' :


 ha scritto nel messaggio 
news:1166969156....@i12g2000cwa.googlegroups.com...
il ripieno io lo faccio cosi' :
prendi il tonno lo sminuzzi per bene e mescoli insieme tonno e capperi
se vuoi anche qualche
acciughina sott'olio.
poi prendi i peperoncini, li svuoti con un cucchiaino (ma mi raccomando
usa guanti di lattice !!)
e li riempi con questo composto (e' molto comodo usare la tasca da
pasticciere senza bocchetta). I peperoncini andrebbero precedentemente
scottati in acqua e aceto. Il problema e' che questi peperoncini
tendono facilmente a diventare mosci, quindi ti consiglierei non di
scottarli ma semplicemente di immergerli in acqua e aceto bollenti. Poi
scolali molto bene e
asciugali.
ciao ciao karisma
GRAZIE, SEI STATA GENTILISSIMA, un'ultima cosa, dopo aver posto i peperncini 
ripieni nel barattolo sott'olio, quanto tempo devono restare prima di 
consumarli?
eva


Sono ottimi già da subito.
Se posso ti dico anch'io due dritte:
Se li devi conservare tienili in frigo,
i peperoni sono pericolosi per il
botulino....
Come ripieno io ci metto metto un
filetto di acciuga, un cappero e una
foglia di basilico. Vengono con un
sapore più deciso rispetto a quelli
con il tonno.
Se trovi quelli a campana sono
migliori di quelli tondi, più carnosi
e più gentili come polpa.
Ciao 

 Ciao
Verdi , gialli o rossi, cioè è uguale?
-- 
   *eh* ?  (cit)

 eva
io scotto i peperoncini  tondi rossi in metà acqua e metà aceto
bollenti, per 1 minuto, poi li scolo e li faccio asciugare benissimo (
essenziale), però poi li farcisco con pezzettini di tonno, tre capperi
e un pezzettini di acciuga, non tritati o mixerati, perchè quando li
mangio preferisco sentire gli ingredienti distinti e non la sensazione
di patè, ma va a gusti. poi li metti in barattolo e riempi di olio
extravergine. Li mangiamo  entro un mese dalla preparazione, ed entro
tre giorni dall'apertura, proprio per paura del botulino. è essenziale
asciugare bene i peperoncini, io li metto talvolta su un canocvaccio
sul termosifone. ciao

mm ha scritto:

e togli bene tutti, TUTTI i semi, sono piccanti,  io scavo il
peperoncino con un cucchiaino piccolo, ma esistono utensili appositi.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Truffes (trouffes)

Mi è capitato di acquistare dei cioccolatini al tartufo presso un
supermercato Alvi. Il nome mi pare sia truffes o trouffes, ma di certo vi
posso dire che erano buonissimi! La cioccolata in bocca dava l'impressione
di essere "fresca",  nonostante conservati a temperatura ambiente!!! Una
vera delizia!
Girasole

 Mi č capitato di acquistare dei cioccolatini al tartufo presso un

Di sicuro un trionfo di grassi vegetali idrogenati..
Roberto

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [dop] Casciotta d'Urbino

Questa mi sa che non sono in molti a conoserla o averla assaggiata:
http://www.wibo.it/mediawiki/index.php/Casciotta_d%27Urbino
La Casciotta d'Urbino DOP è un formaggio a pasta semicotta, prodotto
per il 70-80% con latte di pecora intero, misto a latte di vacca
intero, cagliato con caglio liquido o in polvere, matura per 20-30
giorni, grasso non inferiore al 45%. La zona di produzione comprende
la provincia di Pesaro-Urbino


Ogni tanto ci sono le promozioni regionali anche nei sssupermercati.
Trovata e comprata un paio di mesi fa; non mi ricordo più com'era, aspetto 
di ritrovarla da qualche parte.
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 la provincia di Pesaro-Urbino
Vista non piů di 2-3 settimane fa alla coop e provata. Mi aveva 
incuriosito priprio per la dicitura "casciotta". A me č piaciuta sia 
come consistenza che come sapore.
-- 
Lisa

 ha scritto nel messaggio 
news:lada34lob1amkvn1l...@4ax.com...

ottimo formaggio, sarà che sono di Pesaro, ma ve la consiglio vivamente!!!! 
leggete qui
http://www.casciottadiurbino.it/consorzio.htm
ciao ciao

Ruggine ha scritto:

E' tra i formaggi che mi piace di più.
A Roma la trovo facilmente alla Coop
SteO153


Se può essere utile...
http://i89.photobucket.com/albums/k215/LisaNdC/CasciottadUrbino.jpg
-- 
Lisa


http://i89.photobucket.com/albums/k215/LisaNdC/CasciottadUrbino.jpg
utilissima se te la posso prender per il wibo :-))

 utilissima se te la posso prender per il wibo :-))
Non ho l'abitudine di collezionare foto di formaggi ;-)
-- 
Lisa

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pesche alkermes

Salve a tutti!
C'è mica qualcuno che può mandarmi la ricetta delle pesche alkermes? Sapete
quelle con la nutella e con la mandorla dentro...
Ciao
Giovanni

Se proprio non la conoscete potreste indicarmi un link dove la troverò
sicuramente?
Ciao
Giovanni



sicuramente
credo che tu ti riferissi alle paste da pasticceria.
ma non si era capito.
secondo a naso direi che sono di pan di spagna rotolate nell'alchermes
e farcite non con la nutella bensi conuna crema al burro al
cioccolato.
non so dove puoi trovarle.
--
susan.q
parziale raccolta di ricette di questo ng.
web.tiscalinet.it/susan
non posso piu aggiornarla poiche ho dimenticato la passwd
e tiscali tutte le volte che scrivo non mi risponde.
tra un po mi clono, ho deciso :PP

 ma non si era capito.
Mi riferisco alle pesche che si vedono all'indirizzo
http://sicilyweb.com/artigianabiscotti/b9.htm
Conosci la ricetta o sai dove posso trovarla?
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cosa significa ROTFL ?

salve a tutti. C'e' qualcuno disposto a svezzarmi informaticamente ? Potrei
sapere il significato di questa sigla: ROTFL ?
Grazie in anticipo a tutti


rolling on the floor laughting = ridendo a crepapelle
lau

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [GNAM]: pane di mele

Io lo preparo e mi porto in ufficio le fette come spuntino
ciao
vera
PANE DI MELE
500g       mele gratuggiate
1            limone. Succo e scorza
100g       zucchero
1 c         cannella
50g         noci a pezzi
50g        uvette
500g       farina
2 C        lievito
impastare tutti gli ingredienti, mettere in una forma imburrata e cuocere
un'ora nel forno a 180°

 2 C        lievito
quale? da torte o di birra? sai essendo un "pane" con ingredienti dolci, il
dubbio viene!
un salutone!
--
Faro Rob
Quando pensi di aver toccato il fondo, comincia a scavare.

2 C        lievito
 2cucchiai ? di lievito in polere ? quand'anche fosse in polevere
immagino 2 cucchiai belli pieni... facciamo una bustina che odio i
cartoccini in giro...

 un salutone!
anche a te!!!
PS: domenica sera.... raclette!
ciaooooo
vera

 immagino 2 cucchiai belli pieni... facciamo una bustina
prova, io ne uso due cucchiaini e viene bene... in ogni caso se ti piace e
lo fai spesso... non avrai le bustine in giro per troppo tempo!
ciaoooo
vera
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: per starsera (ragazza a cena...io e lei da soli...)

Ciao, non sono un gran frequentatore del gruppo, ma per stasera mi serve una
mano!!! ho provato su google e non so come sono arrivato da queste parti e
ho visto che siete tutti cuochi coi fiocchi!
Vorrei preparare uno spaghetto a vongola e un secondo di pesce:
Spaghetto a vongola: Per due persone vanno bene mezzo chilo abbondante di
v.v.?, le faccio spurgare in acqua e sale e poi???
Me la date una ricetta semplice che non posso assolutamente sbagliare?
Per il secondo: No spigola, no orata ne altro pesce intero con le spine (da
spinare), avevo pensato a
Pesce spada
salmone
Filetto di cernia (il mio preferito quando lo cucinano altri, io non so
proprio come cucinarlo)
Mi aiutate a scegliere e mi date una ricetta per cucinare il pesce in
maniera semplice, magari al forno che metti dentro, chiudi e non ti puoi
sbagliare.
Oggi è San Valentino e con la scusa che nei ristoranti c'è folla ho invitato
una ragazza nel mio monolocale da universitario...sono parecchio imgbranato
in cucina ma ora mai l'ho fatto e non posso tornare indietro, che testa di
....vongola che sono!!!
Grazie
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 proprio come cucinarlo)
Guarda che il pesce te lo puoi anche fare pulire e magari sfilettare dal
pesciaio o al banco pesce del super.
Per le ricette ti rimando a google, se vuoi un consiglio, una ricetta non
al forno ma abbastanza facile e di grande effetto anche come presentazione
e' questa:
http://tinyurl.com/5ttk
comunque quando avrai scelto la ricetta se hai dei dubbi chiedi qui.
Ciao,
 L.
-- 
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ab...@newsland.it

 Pesce spada
Tonno e Spada : due ricette al prezzo di una:
http://digilander.libero.it/ilgillo/IHCucina/Spada%20Vs.Tonno%203-0.htm
In bocca al ...tonno :-)))
--
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa
http://digilander.libero.it/ilgillo/

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: AGLI AMICI DELLA CUCINA IDEALE

Mi trovo nella necessita' di  rispondere a tutti coloro i quali hanno cosi'
simpaticamente replicato al mio "trattatello" sulla cina ideale. Domani
mattina infatti parto per un viaggio di lavoro  di tre giorni cui seguira'
una settimana  a zonzo (la mia vacanza annuale  senza la famiglia!) verso il
mar tirreno e forse l' Elba.  Cosi' non saro' in grado, almeno per parecchi
giorni, di rispondere come vorrei e cioe' uno  per volta.
Vorrei ringraziarvi e ringraziare in particolare  Susan q. che ricordo fin
da quando frequentavo  IHC assieme a personaggi mitici come Aldoponz,
Tombolini, Marco Gatti e tanti altri. cara Susan, hai buona memoria e l'
ottima verve che gia' mi aveva colpito. E' verissimo che il mio trattato
risale ad alcuni anni fa ma l' ho ripostato pensando di fare cosa utile e
gradita a chi allora non frequentava ancora la cucinona  di IHC, quella che
allora avevo definito la piu' reale delle cucine  virtuali.
Molti auguri a tutti e a tutte, sperando di ritrovarvi  qui al mio ritorno.
Con un sorriso :))
Alberto

Vorrei ringraziarvi e ringraziare in particolare  Susan q.
io voglio ringraziare te.
ho fatto le mie prime torte salate seguendo le tue ricette, credo
fossero le prime cose che avevo tenuto e stampato.
grazie di cuore :)))
--
susan.q
parziale raccolta di ricette di it.hobby.cucina
web.tiscalinet.it/susan
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Spalla Di Maiale Al Forno: COME?

come si fa?
ho 7 etti di spalla mamma mi ha detto che si fa al forno, conil
latte.
ma voi come la fate, anche senza latte intendo....
grazie
--
susan.q
parziale raccolta di ricette di it.hobby.cucina
web.tiscalinet.it/susan

rosolata la spalla in olio, per fare la crosta esterna, viene messa in
forno con il latte, le erbe e il sale grosso, facendola girare ogni 20
minuti circa, fino alla sua completa cottura interna (dipende dallo
spessore del trancio di carne)
Paolo

ho 7 etti di spalla mamma mi ha detto che si fa al forno, con il latte.
io non la faccio al forno bensi' in una pentolona; 
semplicemente metto la spalla (munita d'osso) in pentola con latte
sufficiente a formare uno strato di 3-4 cm e poi lascio cuocere a
coperchio chiuso con fuoco bassissimo, fino a quando la carne diventa
molto tenera (cosi' tenera che se non ci fosse il copyright direi che
si taglia con un grissino). Infine, aggiungo del pepe in grani e
attendo ancora pochi minuti togliendo (se necessario)  il coperchio
per far evaporare quasi tutto il liquido.
Italo

Paolo


 latte.
So che in Italia si cucina il maiale col latte - ma noi no. Per arrivare ad
avere la pelle crostata, bisogna proprio massaggiarci dell' olio evo, e poi
salare abbastanza abbonandtemente. All'interno ci metti l'erbe o i ripieni
che vuoi - di mia preferenza c'e' un ripieno di mollica di pane, albicocche
e mandorle, aromatizzate con prezzemolo - molto semplice - ed il tutto
legato coll'uovo. sale pepe naturalmente q.b. Poi, per la cottura al forno,
metti il tutto sopra ad una rete da griglia (scusa il mio italiano) con
sotto dell'acqua o del brodo. Per avere la pelle crostata bisogna
allontanare il pezzo di maiale dal vapore, ma in maniera tale che la carne
praticamente cuoce a vapore ma la crosta no. Noi di solito giudichiamo una
cottura a temperatura media-altina per 25 minuti per 500g, infine aumentando
la temperatura di finale cottura, per la crosta, a 200C per un minimo di 15
minuti. Cosi' dovresti riuscire ad avere della carne tenerissima ed una
crosta di pelle croccantissima ed ottima da mangiare. Dovrei avere da
qualche parte una ricetta per cuocere la spalla di maiale col latte, e
quando la trovo te la posto.
ciao, affettuosamente
dianne
dianne.carroll@btinternet

ricordo rosmarino in particolare.  e sparaci qualche foglia d'alloro
sbriciolata e pepe in grani.
 l cottura si verifica con la forchetta
  Paolo

 coperchio chiuso con fuoco bassissimo, fino a quando la carne diventa
molto tenera
quasi cosě anch'io ma prima la faccio rosolare un poco e nel latte di
cottura metto un po' di zenzero.
laura

... nel latte di cottura metto un po' di zenzero.
interessante, zenzero fresco?
Italo


Quando ho iniziato a metterlo non lo trovavo fresco e quindi prendevo un
pezzetto di radice secca in erboristeria. Ora uso quello fresco: il
risultato č il medesimo come gusto ma ne uso un poco in pių.
laura
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: dolce di padova?

Ciao a tutti,
stamattina un collega e' tornato da una trasferta a padova con dei
dolcetti fatti come dei mucchietti di mandorle a lamelle, canditi e
altra frucca setta intinti nel cioccolato bianco e nero. mi ha detto
che si chiamano qualcosa come "rovi di sant'antonio" o simile. c'e'
qualche padovano che puo' confermare e magari suggerire la ricetta
(almeno per il contenuto, non sembrano difficili da fare)
Grazie! 
Apest

qualche padovano che puo' confermare e magari suggerire la ricetta
io non ne so niente ma resta da queste parti che appena scopro
qualcosa la posto...

:) in realta' sto sbavando perche' erano buonissimi..
ho chiesto anche a vicentini ieri sera ma non se sanno nulla :((
Apest

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Richiesta ricetta biscotti.

Ciao a tutti, so di fare una richiesta un pò strana.
Mi piacerebbe sapere se qualcuno a la ricetta dei biscotti che vendono
all'IKEA.
Il nome dei biscotti è GILLE HAVRE e sono quelli tondi, un pò eltini con
fiocchi d'avena e con delle righe di cioccolato sopra.
Grazie e scusate la richiesta "idiota"
Ciao
Luca


Ciao Luca,
in svedese havre vuol dire avena.
Adesso vedo se trovo qualcosa in svedese...
Bye,
Anna MCM


Non metto il tag gnam in quanto non ho mai testato questa ricetta (anche 
se quasi quasi...)
La ricetta e´presa da internet, ho scelto quella che a naso mi pareva 
piu´affidabile. Purtroppo non ne ho trovato con il cioccolato, forse 
qualcuno sapra´aiutarti per questo dettaglio.
Come sempre in Svezia, le ricette sono in decilitri (all´IKEA vendono i 
misurini comodissimi :-)
Tempo: 25 minuti
Ingredienti per 30 biscotti o 15 cookies (per cookies qui si intendono i 
biscotti piu´grandi)
200 gr di burro
2 dl di zucchero
3 dl di farina
3 dl di fiocchi d´avena
1 cucchiaino di bicarbonato
1. Sciogliere il burro e mescolare gli altri gli altri ingredienti fino 
ad avere un impasto.
2. Accendere il forno a 175 gradi. Formare delle palline e schiacciarle 
con una forchetta, appoggiarle su una teglia (con carta da forno, 
aggiungo io) e cuocere in forno per circa 8-10 minuti.
Hej då från Sverige! Ciao dalla Svezia!
Anna Maria

 Il nome dei biscotti č GILLE HAVRE e sono quelli tondi, un pņ eltini con

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: peperoni con tonno

PEPERONI CON TONNO
3 Kg. Di peperoni puliti e fatti a pezzi; bollirli 2 minuti in acqua
salata, scolarli bene e lasciarli stesi su un panno.
TRITARE FINEMENTE (il mixer va benissimo):
7 – 8 Hg. Di carote crude pulite;
2 Hg. di acciughe;
2 Hg. di tonno;
3 spicchi di aglio;
1 peperoncino piccante;
1 manciata di basilico;
1 manciata di prezzemolo.
Mettere in una pentola il trito ottenuto ed aggiungere:
1 tubetto di conserva di pomodoro;
2 Hg. di zucchero;
½ litro di olio;
½ litro di aceto bianco;
mescolare bene il tutto.
Aggiungere i peperoni e cuocere il tutto per 5 minuti.
Invasare quando è freddo e sterilizzare per 20 minuti.
P.S.: nel caso in cui si voglia raddoppiare la dose dei peperoni
raddoppiare tutte le dosi tranne olio e aceto perché altrimenti viene
troppo liquido; conviene aggiungere mano a mano che si mescola il
tutto e verificare la consistenza.

 PEPERONI CON TONNO
--
Lista della LAV di aziende che non testano sugli animali:
http://snurl.com/2n13
L'umanità inizia dalla tavola: 
http://www.saicosamangi.info


Bella ricettina!
A casa adoriamo i peperoni, per cui l'ho salvata e la preparerò non appena
possibile!
Una volta sterilizzati a caldo, quanto durano i vasetti?
Per le dosi che hai postato tu, +/- quanti vasetti medi vengono?
Grazie per le risposte.
Fede da Torino

 PEPERONI CON TONNO
Ricetta interessante, io adoro i peperoni. Ma poi come utilizzi questa
salsina (credo di aver capito che si tratta di una sorta di crema, giusto?)
durante l'inverno?
Racconta racconta...
ciao
H.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Lista della LAV di aziende che non testano sugli animali
Non credo che quello di Andrea fosse un test. 
La ricetta mi sembrava collaudata.
Ciao,
G.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: brioche

salve,
saprende indicarmi 1 ricetta veloce per la brioche?
magari da impastare la sera
ho il bimby...
l'anno scorso ho fatto le brioche impastando la sera...
buonissime...
peccato che ho perso le indicazioni
grazie
cargio

 ho il bimby...
Se ne è discusso da poco proprio sul ng appositamente dedicato a questo
apparecchio...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Summon Chimico e similari! :D

Ma il Promul e il Progel della Campus, e altre robacce similari, come 
vengono identificati in etichetta?
Quale è la voce che devo cercare per sapere se sono state usate tali 
schifezze?
http://www.campus-italy.com/home.php
-- 
XBOX/PSN Tag: SydneyBlue120d
http://www.itcompconsole.com/
http://www.bmwserie1virtualclub.it/
BMW E87 120d Attiva driver 

 BMW E87 120d Attiva driver
Penso che se usano schifezze si guardino bene dall'indicarlo.

 Penso che se usano schifezze si guardino bene dall'indicarlo.
Vorrei ben sperare che l'indicazione in etichetta sia obbligatoria in quanto 
ingrediente, ma ignoro come possa essere indicato
-- 
XBOX/PSN Tag: SydneyBlue120d
http://www.itcompconsole.com/
http://www.bmwserie1virtualclub.it/


 
http://www.campus-italy.com/home.php
agghiacciante
-- 
de gustibus semper, s'intenda

 ingrediente, ma ignoro come possa essere indicato
non sono ingredienti. Sono considerati "coadiuvanti e miglioranti".
Anche nelle farine aggiungono spesso enzimi e altre cose, e non è
necessario metterlo in etichetta.

 non sono ingredienti. Sono considerati "coadiuvanti e miglioranti".
Cio�, fammi capire....
... Il Promul usato come SOSTITUTO della carne ("che consente quindi di 
usare anche i tagli pi� economici come cotenna e MDM per il resto del 
prodotto", testuali parole dell'espositore promozionale) non dev'essere 
indicato?!?!!?
E il Progel usato nelle IMITAZIONI DI FORMAGGI per fare la finta ricotta 
(c'� pure la foto) in sostituzione del latte, non dev'essere indicato?!?!?!
Spero vivamente di non aver capito bene :-(


 Spero vivamente di non aver capito bene :-(
Non conosco quei prodotti, ma mi pare di aver capito che fanno parte
dei coadiuvanti, che non vanno indicati in etichetta. Se tutto quello
che serve, ad esempio, per produrre del vino finisse in etichetta ad
esempio non ti basterebbe un foglio A4 :-)
Spetta,... ho trovato questo
http://www.mtiscandinavia.com/product.html
da quello che posso capire non sono enzimi, come avevo capito, ma sono
delle specie di gelatine, e forse siccome sono di origine animale (c'è
scritto pork) forse possono semplicemente mettere un generico
"gelatina da maiale" sull'etichetta e sono a posto.
Comunque, non è che possono trasformare una cotenna in una fiorentina,
eh.... credo servano per quelle specie di salumi con la figura
dell'orsetto dentro o abomini simili :-)

 dell'orsetto dentro o abomini simili :-)
Da quel che ho capito io servono per rendere prodotti che sarebbero appena 
commestibili (come appunto i wurstel fatti con MDM e cotenna) in prodotti 
migliori sotto tutti i punti di vista
In particolare, c'erano esposte mortadelle, formaggi, salami tipo "pizza 
salami" fatti con questi roba (ho anche le foto e i filmati!)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: lo chef errante e' passato di qui

prendendo la banale scusa di festeggiare a sorpresa il compleanno della
Nonnadisadora, ci siamo tolti , i miei fratelli e io, lo sfizio di far
venire lo chef errante a cucinare a casa mia.......non ho parole, ne' ne
ha la festeggiata, per descrivere con quanta perizia, con quanta
simpatia, con quanta fantasia e con quanta disponibilita' il nostro
esimio amico si e' prodigato ;-)))
GRAZIE RODANTE, ci hai fatto fare un figurone, la mamma e' commossa
ancora adesso.....
-- 
ciao,
mammadisadora

 ancora adesso.....
mi accodo volentieri ai ringraziamenti, veramente, di cuore!
ciao,
daisy
@)-->>--
-- 
per rispondere in e-mail togli perng
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ristorante a San Martino al Cimino

Giò
A man has dreams of walking with giants,
to carve his niche in the edifice of time.
Before the mortar of his zeal
has a chance to congeal
the cup is dashed from his lips,
the flame is snuffed aborning.

 (Contiene breve excursus.)
postalo su IDR :)
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

Giň


 Sarebbe?
it.discussioni.ristoranti, dove le recensioni di locali sono 
molto gradite. E la tua e' ben fatta.


Giņ


 ci vado.
Quanto hai speso? Nella recensione dovresti scriverlo.
Fla. 

Giò


 postalo su IDR :)
 Torniamo IT. Mi racconti della "ricotta sulla griglia insaporita al pepe 
rosa"? Non riesco a immaginare come si possa eseguire.
Ciao.
Sergio.
P.S.: vedo con piacere che non ci parli più di brodini e frappè, tutto a 
posto? 

posto? 
No, non posso ancora masticare. Il massimo che ho fatto è stata una
fetta di pan carrè con spalmata sopra della nutella. Ma è stata una
tortura, e non ci riproverò per molto tempo.
In realtà non ve ne parlo, ma continuo a mangiarli. Il ristorante è
stato una parentesi, dove cmq ho mangiato cose sofficissime: la
ricotta era morbidissima, e l'ho ingoiata a pezzettini senza
masticare, la zuppa pure (dopo che l'ho fatta bene raffreddare): l'ho
"bevuta", non mangiata.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Seppie

Mi date un consiglio su come cucinare le seppie?
Sono sposata da poco e sono negata.
Simo.

 Mi date un consiglio su come cucinare le seppie?
Beh, come sono le seppie? Se sono piccoline, tenere, e fresche, io le
farei sulla piastra rovente, con sale olio pepe, e poi una spruzzatina
di limone se ti ci piace (io evito). Proprio buone, soprattutto
accompagnate da una ali-oli. Sempre per seppioline, mia madre le
frigge in un pentolino alto e stretto con tanto olio: sono un po`
strane, ma niente male. 
L'altro giorno ho mangiato un risotto al nero di seppia superlativo
(indirizzo del risostarente a disposizione), ma quello non so come si
fa, so solo che c'era tanta cipolla. 
              Romano
-- 
Romano Giannetti             -  Univ. Pontificia Comillas (Madrid, Spain)
Electronic Engineer - phone 
+34 915 422 800 ext 2416
  fax 
+34 915 596 569
Change - with . and delete .no.spam from my email address!

Anzitutto secondo la mia modesta esperienza, evita come la peste le seppie
decongelate che sembrano materia prima per palline da tennis.
Io adoro quelle enormi, fresche, nere d'inchiostro.
Le cuocio con un po' d'olio e poco pomodoro in tegame per poco piů di un'ora
e sono tenere da commuovere, le avvicino ad una polenta morbida.
Mario

Sono sposata da poco e sono negata.
Ci vuole "allenamento" in cucina, coraggio! Io per fortuna ho iniziato a
cucinare a 12 anni e penso che il marito l'ho conquistato in cucina (abbiamo
convissuto, prima!).
Ti consiglio il libro di Suor Germana: e' un po' pedante con la storia della
suocera, ma ci sono tante ricette facili, di tradizione, e tante cose buone
da fare. Questa per es. (se me la ricordo bene) l'ho fatta 100 volte con
successo:
1 Seppia grande a tocchetti, o seppioline (preferisco le ultime)
1 tazza pisellini
2 patate sbucciate e a cubetti
odori (rosmarino, salvia, prezzemolo, 1 foglia alloro, e anche basilico!)
una costa di sedano
1 mestolo di salsa di pomodoro
1/2 cipolla
1/2 bicchiere vino bianco
Olio oliva
Scegli se lo hai il tegame di coccio con il coperchio.
Appassisci nell'olio tutti gli odori, la cipolla e il sedano tritati.
Rosolaci un attimo le seppie e fai evaporare il vino.
Aggiungi il pomodoro, le patate, e un goccio d'acqua. Fai cuocere piano,
coperto, per un'ora, anche meno se le seppioline sono piccole, le patate
devono essere ben cotte. Quando sei vicino alla fine della cottura, aggiungi
i pisellini.
Io l'ho mangiata cosi', o anche con la polenta un po' molle, che buona!
--
Sandra
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"I hope I die in my sleep like my
grandfather, and not screaming in
terror like his passengers"


Se sono grosse le puoi fare ripiene.
Pulirle, svuotarle e togliere la bocca. Staccare i tentacoli.
Fare un trito di aglio, prezzemolo abbondante, acciughe sott' olio.
Amalgamare il trito con pangrattato sufficiente, olio ev e
peperoncino. Correggere eventualmente di sale e riempire le seppie.
Mettere in forno caldo assieme ai tentacoli.
Sergio. Palermo.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: crepes

Ciao a tutti, vorrei sapere se qualcuno conosce la farina di moazene, perchè
quest'estate sono stato in Bretagna ed una nostra amica mi ha dato la
ricetta per fare le crepes. Sono rimasto un pò così quando ho visto, tra gli
ingredienti, la farina di moazene. Ho chiesto spiegazioni ma non è riuscita
a darmi soddisfazione se non dirmi che è una farina scura. Qua io non ne ho
mai sentito parlare, voi sì? Se sì dove?ciao

Ciao a tutti, vorrei sapere se qualcuno conosce la farina di moazene
Intendi dire la Maizena? In questo caso la trovi ovunque nel mondo con
lo stesso nome.
-- 
Ciao,
Giovanni

 mai sentito parlare, voi sě? Se sě dove?ciao
Ingrediente base delle crepes bretoni e' la "farine de sarrasin" che e'
una farina scura ottenuta macinando quello che credo anche in italiano
si chiami "grano saraceno" che se non erro non appartiene propriamente
alla famiglia dei cereali?
Di maizena nelle crepes (che faccio spesso perche' quando vado in
francia mi compro la farina di sarrasin) non ne ho mai messa!.
Ciao. Franca

 wrote in message
pL600dpi$GA....@news.osra.it...


 ha scritto 1 riga
di ringraziamento con 26 di riferimento, messe dopo questa riga.
(citando Cris..)
- quando rispondi ad un messaggio devi riportare nella tua replica SOLO
la parte del messaggio originale cui rispondi. Il resto di detto
messaggio cancellalo TUTTO.
- la tua risposta deve essere scritta SOTTO il testo citato del
messaggio originale o di quanto ne resta. Se avanza parte del messaggio
originale SOTTO la tua risposta cancellalo.
(citando me stesso)
Ringraziamenti in email, please!
Questo non è ovviamente diretto solo a te.
-- 
Bye
          Vitt
ICQ 56664938

Gli altri: ci inviatano una volta settimana a cena.
Questo, ovviamente, resta costante.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Prima!!!! Auguri!!!

Con un'ora di anticipo mi azzardo e ti faccio TANTISSIMI AUGURI,
Pietro!
Ci si vede a dicembre? Magari quando vengo agli inizi saro' un po'
impegnata (esami...) ma a Natale???
Bacissimi
Anna

AnninnA (
ma...@sitrantor.es
) wrote:
: Con un'ora di anticipo mi azzardo e ti faccio TANTISSIMI AUGURI,
: Pietro!
AUGURI anche da me 
Liana


terzaaaa! bhe, meglio che ultima, no?
auguroni Pietro, celebra bene e bevi anche alla nostra salute!
sorriso,
Franca
--
Posted from 
sit...@ha1.rdc1.md.home.com
 [24.2.2.66]
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.mailgate.org

Pietro!
Hi Peter
happy birthday :-)))
Pinny
______________________________________________________
togli xx prima di "inet" per rispondermi personalmente

Pietro!
Auguri, Pietro.
Ciao :-)
Tom Bolini
----------------------------------------------
* 
http://www.esperya.com
 *
E' attivo il link per gli ordini online.
I frequentatori di IHC possono qualificarsi
per il 20% di sconto sui prezzi indicati citando
nelle "Note" all'ordine "Mt 5,37"
------------------------------------------------
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)


S dnjom rozhdenija!
Anja MCM
--
*Sii inverosimile!* saluto cerkazkiano
Jordan Radickov - I racconti di Cerkazki


Non vale ;-)



Ciao Pinny,
scusa, perché gli auguri in inglese sě e in russo no? A uno che č
chiamato Piotr mi pareva proprio appropriato... :-))))
Do svidanija,


Ultimaaaa!
AUGURI!
Rosebud

Pietro!
Io quanto ritardo ho accumulato???
Arrivo lo stesso?
AUGUUURI!!

AUGURI anche da me 
MI associo
Claud

 Pietro!
TANTI TANTI AUGURI
   -- raimondo
rai...@tin.it

Rosebud
susan.q  - antispam:aa.
-------------------------------------------------

chiamato Piotr mi pareva proprio appropriato... :-))))
Guarda Anna che Pietro NON si fa chiamare Piotr... e' il Rodante che
lo chiama cosi'... visto che, in genere,  preferisce sedersi alla sua
destra...

anche da me (oberato da quasi 20 Mega di post arretrati.......)
Post arretrati?????? sigh... ne abbiamo SOLO 2582 di IHC! 
Heyy, voi di Roma, come si fa a vincere il superenalotto cosě ce ne
stiamo un po' a casa???
Pietro, ti auguriano un buonissimo compleanno (e perchč no? anche un
superenalottino..... da qualche miliardino)
Ross e Max
*** Per rispondere, togliete NOSPAKK dall'indirizzo *** 
         ***** To reply, remove NOSPAKK  *****  

Pietro!
un brindisi alla tua
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: torta di ricotta

Mi piacerebbe ricevere una ricetta per una torta di ricotta speciale.
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Inviato via 
http://usenet.iol.it

> Mi piacerebbe ricevere una ricetta per una torta di ricotta speciale.
L'ho inviata giusto ieri a una ml, l'ho trovata su un vecchio ricettario di
mia madre, e' gustosissima
300 gr di ricotta di pecora
300 gr di farina
300 gr di zucchero
100 gr di burro
100 gr di mandorle
3 uova
una bustina di lievito
un goccio di Sassolino o di rum
Unire il burro allo zucchero e mescolare fino a ottenere un composto
cremoso. Unire la ricotta (per lavorare di meno bisogna setacciarla) e
mescolare per bene.
Aggiungere le uova inglobandole al composto una alla volta, quindi
aggiungere la farina setacciata assieme al lievito e infine profumare con il
Sassolino (liquore all'anice tipico di Sassuolo). Versare il composto in una
teglia piuttosto larga cosi' cuoce meglio, cospargere la superficie con le
mandrole pelate e tritate grossolanamente e infornare.
Per non abbrustolire troppo le mandorle ho coperto la torta con un foglio di
alluminio che ho levato una decina di minuti prima di sfornare per farle
dorare.
se decidi di provarla mi piacerebbe sapere se ti e' piaciuta
Cristina

Mi piacerebbe ricevere una ricetta per una torta di ricotta speciale.
E a me piacerebbe ricevere due nuove scarpe di tango. Facciamo cambio
?
JoE