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Titolo: forse OT... pupe in cucina!?

Intendo le pupe in senso di larve :)
Il problema riguarda la cucina di mia madre: si è trasferita in una nuova
casa da circa un anno - subito si è accorta che tutte le granaglie venivano
regolarmente attaccate dalle "farfalline"... quelle della farina... avete
presente?
Svuota contenitori, disinfetta armadietti a suon di candeggina, inserisci
foglie di alloro nella farina... nulla. Il problema farfallina non si
debella. Non solo: vengono attaccate dagli ostinatissimi insettini anche le
confezioni sottovuoto di riso, i barattoli chiusi di vetro (tipo
"quattrostagioni")... insomma, una vera e propria calamità.
Mi chiedo: è possibile che ci sia una specie di colonia saldamente
attraccata, che so, dietro le piastrelle? o dietro la carta da parati (del
tipo a sbalzi, che si può ridipingere)? La cosa ancor più strana e che pare
che in tutto lo stabile mia madre sia l'unica ad essere oggetto della piaga
farfallifera. Come si spiega?
So che questo è probabilmente parecchio OT, ma ho pensato che forse qualcuno
di voi sa più di me...
Tang

Ciao Tang,
brutto problema - ma molto diffuso!
C'è una sola cosa da fare: buttare via tutto (!) quello che è aperto, anche
le confezioni in cellofan o cartone non sono garantite.
Le farfalle vivono circa due settimane e non sono pericolose, ma hanno
depositato ognuna da 200 a 400 uova da qualche parte. Queste uova magari non
si vedono nemmeno - e quindi uno guarda e dice non ci sono e invece c'erano.
Prima di buttare sarebbe bene anche metter il tutto in forno a 80° per un
ora - così sono morti di sicuro!  Va bene anche un giorno in freezer.
Attenzione anche all'aspirapolvere - possono vivere anche lì dentro.
Una volta svuotato tutto pulite bene con acqua e aceto, le larve possono
essere anche nelle fessure dei mobili, qui sarebbe ideale avere una di
quelle macchine che puliscono con il vapore - se non c'è va bene anche il
fon caldo per alcuni minuti! Lo stesso trattamento farei alle piastrelle e
alla carta da parati.
Spesso le pupe vengono importate con la spesa - quindi conviene controllare
sempre bene tutto e se ci sono pupe portatele indietro al negozio. C'è anche
chi mette tutto preventivamente in freezer per mezza giornata. Tenete tutto
in vasi chiusi (quelli che dici tu vanno benissimo - se c'erano bestie vuol
dire che c'erano già prima) o addiritura in frigo.
Auguri
Klaudia

 di voi sa più di me...
una volta qualcuno aveva suggerito di mettere dei peperoncini interi in 
mezzo alle confezioni di farina, per tenere lontane le farfalline. 
magari funziona, io me l'ero segnato.
-- 
ciao
gg

 sempre bene tutto e se ci sono pupe portatele indietro al negozio.
Ma non è ancora tutto chiaro sulla biologia o credete alla famosa 
"generazione spontanea"?
Le uova sono DENTRO la farina, e tutte le granaglie, ce le depongono le 
farfalline generalmente quando questi prodotti sono in fase di stoccaggio.
La generazione delle larve ha luogo quando ci sono opportune condizioni di 
calore e/o umidità, per es. quando tenete i prodotti confezionati e 
perfettamente sigillati in casa, in cucina, al calduccio. Oppure quando 
l'umidità atmosferica entra in una confezione sigillata dopo averla aperta.
In natura i cicli climatici hanno ricorrenze stagionali, per cui attenzione: 
in primavera ne escono di più; sono le uova deposte in estate-autunno nei 
cereali appena mietuti o ancora sulla pianta. Molto spesso la molitura non 
basta, non è abbastanza fini per eliminare certe uova.
La domanda spontanea è "ma allora di solito ce le mangiamo...?" e la 
risposta è: Ok, avete messo qualche UOVO di più nella torta e non ve ne 
siete accorti, cosa c'è di male?
Si, sono dappertutto e in un singolo pacco di farina ce ne possono essere 
diverse centinaia, e ci sono circa 20-30 specie diverse di "ospiti 
indesiderati".
La questione "come eliminarle" è complessa: il forno è ok, ma poi si 
alterano le caratteristiche organolettiche (quand'anche non chimico-fisiche) 
del prodotto; non va bene per tutti gli usi, specialmente per i cereali + 
delicati (tendono a disidratarsi).
Se la loro presenza non vi turba più di tanto, la cosa migliore è il 
congelatore (il frigo non è abbastanza): si rallenta il ciclo vitale (ma 
attenzione: una volta scongelate possono sopravvivere ancora), per cui il 
prodotto rimane "pulito": per le cose a cui tengo di più io faccio così e 
funziona benissimo. I tempi di conservazione delle farine e cereali 
congelati sono lunghissimi, ben oltre i due anni, e le proprietà 
organolettiche dei cereali non variano quasi per nulla, visto il modesto 
contenuto d'acqua.
In ogni caso: se gli "ospiti" sono pochi e non hanno fatto grossi danni 
(colonie di pupe con tessitura di bozzoli in tutto il contenitore), si può 
tranquillamente setacciare il tutto e la farina o il riso o che altro sono 
di solito ancora buoni (eliminare prima con le mani i "grumi" evidenti: sono 
i bozzoli).
Comunque per limitare i danni, o meglio isolarli, la cosa migliore è 
utilizzare vasi di vetro a tenuta stagna e separare tutto ciò che comprate o 
accumulate, usando il congelatore per i prodotti di consumo non esattamente 
immediato.
I sacchetti di plastica non vanno bene, ricordiamoci che questi animali sono 
attrezzati per bucare i tegumenti dei cereali, cosa pensate che ci mettano a 
bucare il polietilene? Se avete trovato sacchetti di plastica bucati, state 
comunque certi che il buco è stato fatto da dentro (e non da fuori per 
entrare dentro, come erroneamente si potrebbe pensare), e ha dato luogo allo 
sfarfallamento.
Cristiano

 magari funziona, io me l'ero segnato.
Niente da fare, i peperoncini sono molto graditi a quei coleotterini
marroni lunghi un paio di mm che non so come si chiamano... Io i
peperocini li conservo  in un contenitore a tenuta stagna da qualche
anno perche' altrimenti finivano sempre rosicchiati. Di quelli sono
riuscita a liberarmi.
Ma mi unisco alle lamentele per le farfalline :-( di cui la mia casa
si e' impestata :-(((
Ho buttato via tutte le farine aperte (qualcuna effettivamente era
stata 'attaccata') e tutti farinacei sono stati buttati o messi in
contenitori stagni (in plastica spessa o vetro)in modo da restare
sotto osservazione.
Ho pulito tutti pensili da detriti e briciole che potessero cibare le
bestiole in questione.
Ho ricomprato le farine e le ho immediatamente messe in contenitori
ermetici di vetro.
Eppure saranno due mesi che le farfalline ci perseguitano...E ormai la
prima generazione devrebbe essere morta da tempo, no? Quindi quelle
che trovo adesso dovrebbero essere nate dopo...Ma da dove??? Veramente
non so piu' cosa pensare, quasi quasi mi viene da credere alla
generazione spontanea!!!
Vi assicuro che in casa mia non c'e' piu' niente da rosicchiare che
non sia sotto vetro, eppure le farfalline svolazzano spensierate in
ogni stanza :-(((
Almeno fossero colorate...
Ciao
Elena