Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: azz proprio adesso

che stavo per raggiungere i 1000 €!! 
https://tinyurl.com/2wrksh6a
 
 
-- 
le mie ricette: 
https://tinyurl.com/44a2pywx
 

 
 
 
Hai tempo ancora due anni....
:-)
 
Comunque e' proprio qullo che ti dicevo qualche mese fa in merito alla 
ristorazione di oggi ed all'abbandono da parte dei giovani.....
 
Copio/incollo
 
"""
Redzepi vuole invecchiare divertendosi e dimostrando di essere creativo. 
“Invece di continuare un lavoro duro, estenuante e mal retribuito”, ha 
concluso, “che finisce per logorare le persone”.
 
"""
 
Come non dargli ragione.
 
 
-- 
 
 
Renato
 
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus dal software antivirus Avast.
www.avast.com
 

 
 
be se becca 500 eurozzi a cranio e poi mal retribuisce il personale....



"Lo stesso ristorante di Redzepi è stato violentemente criticato per il trattamento riservato ai lavoratori stranieri e per la dipendenza dagli stagisti non pagati.
 
Il sistema “stage al Noma” è servito al ristorante per sostenere la forza lavoro, fornendo in media da 20 a 30 lavoratori a tempo pieno. (“Stagiaires” è il termine francese che li definisce).
 
Se lo chef danese chiude il Noma è anche perché, da ottobre 2022, ha iniziato a pagare i suoi tirocinanti, aggiungendo circa 50.000 euro al costo mensile del lavoro."
 
davvero un bel business model: se ci sono gli schiavi si riesce a rimanere aperti e a servire pasti da 500 carte a cranio, se c'è da pagarli si deve fare festa!

 che stavo per raggiungere i 1000 €!! 
https://tinyurl.com/2wrksh6a
 
 
 
:-D :-D Sono comunque tutti eventi mediatici, iperpompati dalla 
pubblicità sui media e sui media di settore. Dopo un po' è fisiologico 
dover cambiare. Ricorda un po' i mondo delle discoteche dove ogni tanto 
cambiavano nome e davano una pittura alle pareti per ritornare trendy.  :-D
Oltre a questo probabilmente ci sarà anche tanta elusione e giri 
contabili che suggeriscono un reset di tanto in tanto. Quasi tutte le 
bolle speculative hanno fenomeni di questo tipo, basti pensare alla moda.


e' il modello di business "toccata e fuga", sempre esistito..... (ahime')


sul solito sito c'è una sviolinata al superchef Scabin. poi mi è venuto in mente "ma il combal zero non era fallito?"
certo che sì: 
https://www.portalecreditori.it/procedura?id=av9e7bB0MW
 
nell'articolo se lo sono scordato però, davvero molto serio

 davvero un bel business model: se ci sono gli schiavi si riesce a rimanere aperti e a servire pasti da 500 carte a cranio, se c'è da pagarli si deve fare festa!
 
mi piacerebbe conoscere l'ammontare del suo conto in banca
 

 che stavo per raggiungere i 1000 €!! 
https://tinyurl.com/2wrksh6a
 
 
Si va a godere i soldi che ha spillato ai clienti (per me fessi, ma è 
un mio parere personale) a cui ha saputo vendere bene la fuffa creata 
ad arte.
 
Bye, Ludwig.


nemmeno... dice che continua l'attività come "laboratorio creativo", 
qualunque cosa ciò voglia dire
 
 
 
ah: una prece per il povero Mero che ora non potrà più andarci
:-D


https://nomaprojects.com/products/we-love-fermentation-t-shirt
 la tshirt bianca a 50 €....

Er Capoccetta ci ha detto :

Sarà in filo di renna filato a mano a bassa temperatura....
:-)
 
Bye, Ludwig.


però se si sbriga può ordinare la tshirt coi funghi!


ecco questa non l'ho capita...






si quello l'ho visto ma non capisco che caspita hanno 'ste magliette, si 
vede che sono tonto!!
