Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: riecchece

questa e' la rappresentazione ad albero (nerd di tutto il mondo...)
del filone sulle trattorie che [car]lotta comincio' con un post di due
righe...
e' dura, se e' dura starci dietro --- il rientro in grande stile sara'
ormai a gennaio, accontentavi (eh eh!) di queste saltuarie incursioni
besos a todos los hermanos y las hermanas (=BFannie?)
							g
ps1: spero che abbiate lo scrolling orizzontale
ps2: non solo il mio newsreader mi fa vedere cio', ma i varii [xyz]
     sono pure cliccabili, ciccacicca! certo che su ihc lo metto a
     durissima prova, mi mangia tanta di quella memoria...
ps3: ci sono due tipi che sono riusciti a rispondere a se stessi! due
     miti! 1o quiz (muchissimo facil) chi sono?  2o quiz (ancor plus
     facil) e' vero che dio li fa' e primaopoi...?
[car]
  |--\-----\-------------------------------------------------------------=
-------------------------------------------------------------------------=
---------------------\
[car] [A. ] [ald]                                                        =
                                                                         =
                      [Gib]
  |     |     |--\                                                       =
                                                                         =
                        |
[ter] [car] [ald] [car]                                                  =
                                                                         =
                      [bac]
  |                 |
[car]             [1.b]
                    |----------------------------------------------------=
-------------------------------------------------------------------------=
-----------\
                  [car]                                                  =
                                                                         =
            [car]
                    |--\-----\-------------------------------------------=
----------------------------------------------------------\              =
              |
                  [1.b] [A. ] [mar]                                      =
                                                           [A. ]         =
            [bac]
                          |     |----------------------------------------=
----\-----------------------------------------------\        |           =
              |
                        [car] [car]                                      =
     [Mar]                                           [sim] [car]         =
            [car]
                                |--\-----------------\-----\-----\       =
       |--------------------------------------\        |     |           =
              |
                              [car] [car]             [car] [car] [mar]  =
     [ter]                                     [mar] [car] [1.b]         =
            [bac]
                                |     |                             |    =
       |--------------------------\-----\        |           |--\--------=
---\
                              [Jas] [Ser]                         [car]  =
     [car]                         [car] [mar] [car]       [car] [A. ]   =
    [alb]
                                      |--\-----\-----\              |--\ =
       |                                                     |     |--\
                                    [car] [1.b] [car] [Tep]       [Cla] [=
mar] [Yve]                                                 [1.b] [car] [A=
nd]
                                                        |           |    =
 |     |--\-----\-----------\
                                                      [Ale]       [car] [=
car] [ter] [Mar] [PMF]       [car]
                                                                         =
             |     |           |--\
                                                                         =
           [Yve] [car]       [ter] [car]
                                                                         =
             |     |
                                                                         =
           [ter] [mar]
                                                                         =
             |
                                                                         =
           [Yve]


Bello. Stavo pensando di farmici un gilerino !
Ps4 . Sul mio rider friagent non si vede un tubo! 
mz

mz
P.S. 5 Gnanca 'nsal me !!!
Jas

  
Un besito a ti tambien - e auguri a tutti! (oggi e' il giorno della
Costituzione spagnola, non male).
Anna
 

 Anna
E' vero! Me n'ero dimenticato. Eppure non dovrei. Il giorno in cui fu
votata, nel 1978, la Costituzione democratica fu anche il giorno del mio
arrivo, per la prima volta, in Spagna. Arrivo un po' stralunato, alle
cinque del mattino sotto un diluvio universale dopo un complicato
viaggio con la Simca 1000 (ve la ricordate? Un incubo) prestata da mio
padre.
Eravamo partiti, io e mia moglie, a mezzogiorno del giorno prima da
Milano, ce l'eravamo presa comoda, cena pessima (l'unica del genere che
io ricordi in Francia) dalle parti di Salon, strada persa dopo Arles e
lunghi giri nel buio e nelle pioggia lungo improbabili stradine della
Camargue, strada persa dopo l'uscita dall'autostrada a Gerona .
La faccio breve: eravamo partiti in pieno inverno, con pochi soldi in
tasca, perche' io avevo finito il servizio militare il giorno prima e
volevamo farci finalmente una vacanza dopo un anno tutt'altro che
piacevole, per me ma anche per la mia gentile. Perche' in Spagna?
Perche' in Costa Brava mia zia aveva una villetta, e stranamente (non
sapete quant'e' tirchia e carognetta) aveva deciso di rpestarcela per un
paio di settimane.
Arrivati quasi all'alba, stanchi morti, scopriamo che la suddetta
villetta (in mezzo a una pineta su una collina) era umidissima e priva
di riscaldamento. Poche ore di sonno e di brividi, poi verso l'una
decidiamo di avventurarci in paese per trovare qualcosa da mangiare.
Essendo l'inizio di dicembre, e' praticamente tutto ancora chiuso per
ferie. Solo, in una stradina, vediamo aperta una trattoria.
L'insegna dice "Miguel". E dentro c'e' Miguel, il
proprietario-chef-cameriere-maitre, un ometto con una gran panza e un
bel naso a peperone, tutto solo e visibilmente sbronzo. Ci propone un
menu a base di insalata catalana, paella e crema catalana. Porzioni
abbondanti, qualit=E0 discreta ma niente di clamoroso.
Di clamoroso ce' pero' la sbronza di Miguel, in vistosa crescita mnel
corso del pasto. Nel locale ci siamo solo noi due e lui, che di tanto in
tanto si siede a un tavolo, prende in mano il giornale (la "Vanguardia",
nota per gli storici) e ridacchia, lo rimette giu', lo riprende e
ridacchia. Due o tre volte fa per parlare, poi ci ripensa e lascia
perdere.
Noi, rincoglioniti dal sonno e dal freddo e del tutto ignoranti degli
ultimi sviluppi della transizione democratica spagnola, non capiamo.
Poi, alla fine, al momento del conto, Miguel non si trattiene piu' e con
un gran sorriso ci dice che no, "Nada de cuenta", siamo suoi ospiti. E
perche'? "Perche' abbiamo vinto, oggi il fascismo e' finito davvero,
finalmente anche noi catalani siamo liberi", ci dice sventolando la
"Vanguardia" che annuncia il risultato del referendum sulla
Costituzione.
No, a mangiare da Miguel ci siamo tornati raramente: tutto sommato, la
sua paella non era proprio un granche', e da diversi anni la crema
catalana la faccio meglio io. Pero' davanti al suo ristorante ci
passiamo spesso, quando siamo da quelle parti. E in fondo forse devo
proprio a lui, a quell'accoglienza un po' strana ma genuina, se amo
tanto la Spagna e gli spagnoli. I els catalans tambe' (scusate, ogni
tanto mi faccio prendere la mano).
Bon profit - Que aprovechen
Pietro

como, como ? quien es que escribe en espanol ??? madrecita, cuanto me
faltan los accentos ! y la tilde...
ebbene si, diciamola tutta, che quelli che parlano spagnolo nel mondo
siamo tantississimissimi !
besotes a todos !
* en el cielo las estrellas *
--
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* en el cielo las estrellas *
Posso stare anche io , qui con voi, a parlar bene della Catalogna?
Da quando ci ho messo piede la prima volta (7 anni fa) non posso
evitare di tornarci almeno due volte l'anno.
Sara' il mio Karma... ma li' ho trovato la mia  Shangrilla'.
Il paese dove  sento risplendere la mia felicita'.
Buena suerte a todos.
Besos
-<--<<-@  Rossella
@@@@@@@@@@
per mailarmi metti tin al 
posto di under.
@@@@@@@@@@

 -<--<<-@  Rossella
Allora non sono io che sono matto, come dice sempre mia moglie... Che
pero' ci torna anche lei ogni anno insieme a me.
Rossella, ma tu hai mai capito perche' proprio li', di tanti posti che
ci sono al mondo, senti "risplendere la tua felicita'"? Io sono quasi
vent'anni che ci vado, e ogni volta, quando supero la (quasi ex)
frontiera francese mi sento "tornato a casa mia". E ancora non ho capito
perche'.
Posti molto belli, certo, ma anche cemento e speculazione che neanche a
Recco; gente espansiva che parla una lingua (il catalano) bellissima;
una fierezza nazionale che non scade (quasi) mai nel nazionalismo becero
e gretto di Bossi; una cucina tra le piu' stimolanti e buone del
Mediterraneo; una pasticceria che secondo me e' la migliore dell'Europa
occidentale (e che giusto in questi giorni dovrebbe spedirmi come ogni
anno un po' dei suoi dolci natalizi... poi ti racconto).
Ma tutto questo ancora non mi spiega perche' sono cosi'... beh,
innamorato di Catalunya e della sua gente.
A proposito, tu quali zone frequenti di solito? Noi andiamo in una
cittadina sulla costa, St. Feliu de Guixols, e da li' giriamo un po'
tutta la regione. Passando quasi ogni giorno per la pasticceria Collboni
di Palamos (quella di cui sopra).
Un peto' (che non e' una parolaccia, ma un bacio in catalano)
Pietro

Pietro


 siciliana.
Ragazzuoli, ma quaggiu' a Siviglia mai? No, perche' lassu' al nord....
Qui si' che assomiglia alla Sicilia - mandorli e aranci, gli arabi, i
torroni... Dai, veniteci a trovare un'estate (magari non a fine luglio,
che fanno 40 gradi e non abbiamo l'aria condizionata).
Anna

Anna
Ti prendo in parola. A Siviglia non ci sono mai stato. Sono arrivato
fino a Malaga, ma era estate, appunto... e sono scappato per il caldo.
Pietro

Pietro Stramba-Badiale wrote:

Guarda, bisogna venire verso aprile-maggio, si sta bene e non si muore.
Anche giugno e' decente. Poi qui in autunno siamo stati in camicetta
fino a fine ottobre-primi di novembre, una pacchia. Adesso comunque non
ci si lamenta, la minima e' 14 gradi....
L'invito e' serio, ed esteso anche a tutti gli ihccisti - ovviamente non
in massa! In casa posto ce n'e' poco, ma insomma in qualche modo ci si
arrangera', no?
Anna

 Non lo ripetere..... ormai credo di avere una certa "fama".....
Ripeto ripeto! (voglio dire, alla peggio dormi per terra in salotto)
Anna  


OK!
Prenoto il tappetino vicino il televisore.
Saluti.
MamoŽ
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Sorridiamo ogni tanto, anche durante conversazioni serie.
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