mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: richiesta ricetta

Sono stufa di fare gli gnocchi col sugo di pomodoro. Al ristorante li ho
mangiati con un sugo di faraona: erano, a dir poco squisiti.
C'é qualcuno che conosce qualche ricetta simile o, comunque non col
pomodoro?

pomodoro?
La piů tradizionale, almeno a mio sapere!
Fontina valdostana fresca tagliata a dadini ed un cucchiaio di di
latte intero o di panna d'affioramento, mesolare il tutto con gli
gnocchi appena scolati ed ancora caldissimi, spolverare una macinatona
fresca dal macino di pepe nero; accompagano, io, con un buon bicchiere
di novello di sangiovese
--
Ciao
Insubrico = Diego
http://www.i-banti.org
ICQ 32090712
L'astemio: un debole che cede alla tentazione di negarsi un piacere.
(A.Bierce)

Tilia wrote:

ciao.penso che dovresti provarli con un buon pesto.tocco finale,tantissima
grana.buon appetito
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 (A.Bierce)


% scrisse NAME:

 Taleggio o gorgonzola fuso mescolato se vuoi allegerirlo con del formaggio 
tipo Philadelfia (io uso il light)

tipo Philadelfia (io uso il light)
Scherzi, vero? Dimmi che stai scherzando, ti pregoooooo....
Tu mi prendi un Taleggio o un Gorgonzola e me li mischi con un quark
industriale, per giunta emulsionato con biidrato d'ossigeno?
Bwaaaaaaaaah!!!!

 ha scritto nel messaggio
news:Tc5W7.363599$sq5.17...@news.infostrada.it...


% scrisse NAME:

Ebbene si, in questo modo anche le mie schifittose colleghe mangiano 
gorgonzola e taleggio (200 gr di taleggio con 125 di quark light,) facendo 
vedere  la scatola si convincono chew è magro!
PS uso lo stesso formaggietto con il peperoncino e l'erba cipollina, oppure 
con vodka, cannella, noce moscata scorza di limone e prosciutto.

vedere  la scatola si convincono chew è magro!
Pissicologia....:-)
Ma se invece del surrogato del formaggio ci mettessi una buona
ricotta, che e' sicuramente piu' buona e contiene anche meno sale
(cosi' le prendi anche dalla parte della cellulite:)?

io oggi li ho mangiati con:
-panna 
-speck a pezzettini 
-pinoli
...buoni.
cią!
bech
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

me ne sono venute altre di ideuzze:
1.
gnocchi con burro fuso e una spruzzata di cannella e un po' di noce moscata
+ parmiggiano grattuggiato
2.
gnocchi con sugo di acciughe (sugo fatto da salsa, pezzetti di acciughe,
basilico, aglio)
e spolverati da pan grattato tostato
3.
gnocchi burro fuso e salvia
4.
gnocchi con piselli e rosmarino un po' brodosi e magari dei pezzetti di
prosciutto
se mi vengono altre cose ...posto il 5,6,7,8,9....
cià!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: NON CI POSSO CREDERE!!!!


fis...@tin.it
 RISPONDERE SOLO VIA E-MAIL.Come oggetto mettete "money"
Hahahahaha....l'oggetto "money" e' uno dei piu' gettonati filtri usati
per eliminare questo tipo di spam.
Senti, se tu hai trovato il sistema per guadagnare senza lavorare,
fatti tuoi, divertiti pure e buon pro ti faccia. Appare pero' poco
chiaro questo tipo di pseudo altruismo coinvolgente  masse di persone
invitate a partecipare da tutti i gruppi. Diciamo che puzza un po' di
bruciato, puzza di catena camuffata. 
Ragazzo di 30 anni, queste cose vai a farle altrove; in questo gruppo
non ci sono fessacchiotti.
 
Gianmaria Fontana di Sacculmino, Esq.
Ankara - Turkey
mailto:
gfds@
_NO_SPAM_fontanafam.org
PGP Key available on keyserver or privately
********************************************
Remove _NO_SPAM_  from address.

non ci sono fessacchiotti.
Almeno avesse messo come mail...
fUs...@tin.it
... un po' IT lo sarebbe stato!!!
Invece, co' sto' 
fis...@tin.it
 ...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: rana pescatrice...help me !!

Ho un bellissimo tronchetto di rana pescatrice del 
peso di 1.5 Kg........vorrei un consiglio su come
cucinarlo.....pensavo di escludere primi piatti...data la bellezza del
pezzo di rana....cmq accetto tutti i consigli...
è urgente....grazie...
saluto tutto il ng...

č urgente....grazie...
vista l'urgenza, riposto:
pescatrice
1 porro
vino bianco
qualche cappero
elimina le estremita' verdi e il fondo del porro.
taglialo per il lungo arrivando al centro col coltello, senza dividerlo in due.
ottieni cosi delle bande che devi lavare e sbollentare per due-tre minuti e
stendere a raffreddare. Taglia la polpa della pescatrice a bocconcini(3/5 cm).
avvolgili nelle foglie di porro, accostali 3 a 3 e infilzali con due spiedini di
bambu orizzontali al piano di lavoro. trasferisci su un piatto da forno, spruzza
di vino, cospargi di capperi tritati, ma pochi, eh? un filo d'olio e cuoci in
forno caldo per 5 minuti(indicativi, devono diventare bianchi, non colorati).
Se gli spiedini sono tanti vale la pena di restringere il sugo velocemente in
una padella per poi salsarli, se siete in due meglio una spruzzatinaina di sale.
ciao
massimo

peso di 1.5 Kg........vorrei un consiglio su come
 
Credo si tratti di cio' che viene anche chiamato coda di rospo nel
caso ti posto questa ricetta che ho realizzato piu' volte ed alla fine
e' uno scenografico piatto unico.
CODA ROSPO CON COUS COUS
Pulire spellare e tagliare a fete alte un dito una coda di rospo da
circa 1 kg, in una padella preparare aglio, olio (abbondante ed evo),
peperoncino e disporvi le fette di pesce, far rosolare da entrambe le
parti poi continuare la cottura aggiungendo vino bianco (buono)
insaporire con dado vegetale (un pizzico appena) e unire una bustina
di zafferano o meglio pistilli, lasciare brodosetto per poter condire
il cous cous.
Preparare il cous cous (va bene anche il precotto ma non il ferrero
che fa pena e non usare acqua calda ma brodo vegetale) servirlo
bollente disposto in un bel piatto ovale da portata con sopra le fette
di pesce con il loro sugo.
Cìao
Nadia
______________________________________________
Ricette per microonde e pentola a pressione: 
alla mia Home Page 
http://digilander.iol.it/amann
Se vi collegate mi farebbe piacere una mail di commento

 saluto tutto il ng...


wrote:

grazie.....mi sembra molto interessante...
ormai l'ho fatta.....ma la riprenderň....
ciao
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: BISQUE, tu quoque

Condivido un'informazione essenziale per tutti voi, che vi cambiera' la vita:
 
il nome BISQUE (wibo dice che puo' essere sia un fumetto o brodo di cottura di crostacei che una crema o vellutata, fondamentalmente tutte le creme di crostacei sono bisque) sembra derivi dal luogo in cui e' stata ideata: il golfo di Biscaglia.
 
Ecco perche' si chiama Bisque! Interessante, no?
 
Un'altra teoria afferma che derivi dal termine *bis-cuit* (cotto due volte): i crostacei sono prima rosolati nel loro guscio, poi bolliti piano con aromi e vino bianco. A voi la scelta.
 
Chi lo dice? Michel Roux, nel suo "l'essenza della cucina francese".
 
Dai che vi sentite meglio adesso, no?


Non ci dormivo la notte ... :)

 Dai che vi sentite meglio adesso, no?
 
Mi hai svoltato la giornata :-D

Il 10/10/2017 11:29, sepp ha scritto:

sono tutto un fremito :)
 
 


sì perchè mi è venuto in mente che, indipendentemente dall'etimologia, tra un po' si riparte con vellutate e bisque fumanti...

 Michel Roux
 
quello ?
 
 
felicepago
 
bidet
.

 
Nomen omen :)

 Chi lo dice? Michel Roux, nel suo "l'essenza della cucina francese".
 
Scritto durante un soggiorno in Toscana, da qui il temine Bisque-roux   :-)
 
-- 
Raido
Immeritatamente_pll
 

 
lol :)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: formaggio "casatella"

Eccomi di ritorno sull'argomento casatella.
Oggi per la terza volta ho appurato che il mio metodo porta ad un formaggio
morbido tipo casatella. Dite che tre volte non è abbastanza per una
certezza?
Io mi illudo di si.
Per chi vuole provare,
ecco le dosi per 3, 4 hg di casatella.
2 litri di latte fresco alta qualità granarolo,
una bustina di lieviti "Dieta", dose per un litro (si chiamano così, li ho
comprati in farmacia di quelli per lo yogurt, in pratica lactobacillus
bulgaricus e streptococcus termophilus),
un cucchiaino di sale grigio dell'atlantico
due cucchiai da minestra di caglio.
prima scaldo il latte (40 gradi circa) e ci sciolgo dentro sale e lieviti
(che prima ho sciolto in un bicchiere con un pò di latte). Lascio
intiepidire (30 gradi circa) ma coperto così avviene pian piano e nel
frattempo si attivano i lieviti. Aggiungo il caglio.
Dopo un'oretta circa (e qui sui tempi mi frego perchè come sempre faccio
mille cose e non guardo certo l'orologio) taglio la cagliata e la lascio lì
per un'altra oretta.
Poi la metto in un cestino di vimini da formaggio a scolare senza spingere
in casa.
Quando ha smesso di scolare chiudo il cestino in un sacchetto di plastica e
avvolgo in un panno e metto di fuori su terrazzo sotto al tetto (in sti
giorni era anche più freddo delle altre volte perchè ha nevicato). Lascio
tutta la notte e al mattino tolgo dalla cesta e metto in un piatto. Copro
con la pellicola e tengo in frigo. Il giorno dopo è già matura. Ho notato
che se si mangia subito, è già morbidina, ma troppo saporita (a ne non
piace) invece con il passare dei giorni diventa più "dolce". Dura almeno tre
giorni (non mi è mai rimasta per più tempo!)
Vi sembra possibile?
Ciao.

 Vi sembra possibile?
e perche' no?
e' molto simile alla casatella?
--
Faro Magio Rob
Perchè accontentarsi di un piccolo successo?
Molto meglio un gigantesco fallimento! (cit.)

 e' molto simile alla casatella?
direi di si, di quella piů matura, cioč morbida.
anche il sapore č molto uguale.
Ciao
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: condimento ai 4 formaggi

Qualcuno saprebbe indicarmi una ricetta per fare un condimento ai 4
formaggi per primi piatti?
grazie e ciao.
:))) 

 ha scritto nel messaggio
news:9dgr50d0ebghajskq...@4ax.com...


 ha scritto nel messaggio
news:9dgr50d0ebghajskq...@4ax.com...


piace.Saluti
ma che orrore !! elimina la sottiletta fa' il favore al tuo palato che
di derviati del petrolio nel cibo puo' anche fanre a meno... qui si
cerca di parlare di buona cucina che si fa SOLO con ingredienti
genuini.
Laura C.
Url per le ricerche in archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e

formaggi per primi piatti?
ma son quelle cose come le polpette che si fanno con avanzi di
formaggi buoni che son rimasti in frigo... si va ad occhio, non hanno
senso le ricette in questi casi. L'unica cosa e' riuscire a capire i
formaggi che fondono da quelli che non fondono (ad esempio la ricotta
salata genericamente non fonde,molti formaggi molto stagionati non
fondono). Usa solo formaggi veri e non schifezze industrilali
confezionate.


Ruggine ha scritto:

Suggerisco una variante:
innanzitutto elimina il latte (a me fa schifo, ma altri può piacere... 
in ogni caso è peggiorativo) e sostituiscilo con lo stracchino. Questo 
ti consente di avere un sugo cremosissimo ed aggiunge un sapore in 
armonia con i formaggi (il sapore dato dal latte è in disaccordo: io che 
ho il palato fino lo sento moltissimo).
Se hai del Castelmagno... aggiungilo!
saluti e buon appetito

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Help: Fichi

x tutti: mia sorella mi ha regalato una cassetta di fichi freschissimi,
presi direttamente dall'albero! Sono quelli chiari, con la "goccia". Come
faccio a conservarli??
x MamoŽ: la patch non ha funzionato con il pc di casa: sai cosa puo' essere?
x susan_q: appena la trovo ti mando la dieta via email
Grazie in anticipo, e' urgente, se no mi tocca mangiarli tutti!
LaGattaLadra

 Prova cosě

 presi direttamente dall'albero! Sono quelli chiari, con la "goccia".
ciao, ho postato questa ricetta alcuni mesi fa, la riprendo
tale e quale dal deja e te la invio :
Fichi caramellati
-----------------------
Il fichi devono  essere integri, sani, e andranno
disposti in un unico strato in teglia bassa da
forno, *seduti* con il picciolo alto :-))))
Distribuire sui fichi zucchero in
proporzioni di Kg 0.350 per Kg. di prodotto.
Bagnare poi il tutto con succo di 2 limoni per KG.
Lasciare una notte intera a macerare ed al mattino
zucchero, limone, e fichi sono amalgamati in uno
sciroppo liquido.
Portare a ebollizione a fuoco moderato ed
addensare a circa 3/4 lo sciroppo.
Mettere ora il tutto in forno caldo, e lasciare *caramellare*
fichi e sciroppo fino ad una colorazione scura del
caramello appunto, e fino ad una consistenza densa,
*effetto zucchero bruciato*.
Si conservano bene se messi ancora caldi in vasi
e sigillati.    Nella Bassa Romagna si esalta il gusto
dei fichi servendoli in abbinamento con il formaggio
*squacquerone*, un formaggio fresco, morbido, molto
ricco di acqua, dal sapore molto delicato.
Abbinamento gradevolissimo e fresco.
Buon appetito :-) ...e un abbraccio.
Nebbia
ciao Claudia
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: L'Apollonia della marmellata

A Sant'Antonio, sul Lago Maggiore, viveva una donnina tanto brava a fare
la marmellata, così brava che i suoi servigi erano richiesti in Valcuvia,
in Valtravaglia, in Val Dumentina e in Val Poverina. La gente, quand'era
la stagione, arrivava da tutte le valli, si sedeva sul muricciolo a
guardare il panorama del lago, coglieva qualche lampone dai cespugli, po
chiamava la donnina della marmellata:
-Apollonia!
-Che c'è?
-Me la fareste una marmellata di mirtilli?
-Eccomi.
-Mi aiutereste a fare una buona marmellata di prugne?
-Subito.
L'Apollonia, quella donnina, aveva proprio le mani d'oro, e faceva le
migliori marmellate del Varesotto e del Canton Ticino.
Una volta capitò da lei una donnetta di Arcumeggia, così povera che per
fare la marmellata non aveva neanche un cartoccio di ghiande di pesca, e
allora, strada facendo, si era riempito il grembiule di ricci di
castagne.
-Apollonia, me la fareste la marmellata?
-Coi ricci?
-Non ho trovato altro...
-Pazienza, proverò.
E l'Apollonia tanto fece che dai ricci delle castagne cavò la meraviglia
delle marmellate.
Un'altra volta quella donnina di Arcumeggia non trovò nemmeno i ricci
delle castagne, perché le foglie secche, cadendo, li avevano ricoperti;
perciò arrivò con un grembiule pieno di ortiche.
-Apollonia, me la fareste la marmellata?
-Con le ortiche?
-Non ho trovato altro...
-Pazienza, si vedrà.
E l'Apollonia prese le ortiche, le inzuccherò, le fece bollire come
sapeva lei e ne ottenne una marmellata da leccarsi le dita.
Perché l'Apollonia, quella donnina, aveva le mani d'oro e d'argento, e
avrebbe fatto la marmellata anche con i sassi.
Una volta passò di lì l'imperatore e volle provare anche lui la
marmellata dell'Apollonia, e lei gliene dette un piattino, ma
l'imperatore dopo la prima cucchiaiata si disgustò, perché c'era caduta
dentro una mosca.
-Mi fa schifo,- disse l'imperatore.
-Se non era buona, la mosca non ci cascava,- disse l'Apollonia.
Ma ormai l'imperatore si era arrabbiato e ordinò ai suoi soldati di
tagliare le mani all'Apollonia.
Allora la gente si ribellò e mandò a dire all'imperatore che se lui
faceva tagliare le mani all'Apollonia loro gli avrebbero tagliato la
corona con tutta la testa, perché teste per fare l'imperatore se ne
trovano a tutte le cantonate, ma mani d'oro come quelle dell'Apollonia
sono ben più preziose e rare.
E l'imperatore dovette far fagotto.
Gianni Rodari
Favole al telefono

 
Ehhhh ci ho creciuto una figlia con Gianni Rodari...

 Favole al telefono
Grazie! Mi hai fatto fare un piacevolissimo salto nel passato con questa
favola ambientata nei luoghi della mia infanzia.
In una malinconica giornata a letto dopo una nottataccia in cui sono stata
proprio male era proprio quello che ci volava. Certo mi č venuta una gran
voglia di marmellata!!!
Buona giornata
Alessandra
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: L'avocado

Mi piace tanto quel burrone, però temo seriamente che ingrassi. Ma nel caso
mi sbagliassi in che maniera potrei condirlo ? No insalata. Mi piace con lo
zucchero, cmq in funzione de dessert.
grazie,
Zf
-- 
"Paghiamo metà dei poveri affinchè uccidano l'altra metà"
cit. Scorsese (Gangs of New York)

 Mi piace tanto quel burrone, però temo seriamente che ingrassi.
Ingrassi tu o l'avocado?
Questo frutto non è il massimo dal punto di vista dietetico perché è molto 
grasso e sa di poco, quindi si tende a cucinarlo aggiungendo altro grasso 
(se cerchi con google qualche ricetta la trovi). A parte la classica 
insalata con pompelmo e aceto balsamico, io ho provata a fare dei primi 
decenti dal punto di vista calorico ma con scarsi risultati.
Prova avocado e pompelmo, in funzione di dessert. Mi hai fatto venire 
un'idea: mousse di pompelmo e avocado con riduzione all'aceto balsamico!
http://www.cibo360.it/alimentazione/cibi/frutta/avocado.htm
Calorie e valori nutrizionali:
http://www.cibo360.it/cgi-bin/db/post_vn.cgi?CODE=007490
Andrea Tibaldi
www.cibo360.it


 ha scritto nel messaggio
news:N_TFd.406810$b5.19...@news3.tin.it...


 Zf
Come dessert no perň uno dei panini piů buoni che abbia mangiato era in Perů
un semplicissimo pan y palta (nome peruviano dell'avogado)....pane non
lievitato (tipo piadina ), avogado maturo e un pizzico di sale :-9
Silvia
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ristoranti giapponesi a MI-BG-BS

Volevo chiedervi se conoscevate dei BUONI ristoranti giapponesi a Milano 
o dintorni (anche Bergamo e provincia va bene.. O anche Brescia).
Io conosco solo Kysho (ci sono andato parecchie volte) e mi sono trovato 
molto bene... volevo però cambiare, per provare magari altre ricette o 
altri piatti. 
Sinceramente, dovendo mangiare pesce crudo, non ho mai avuto l'idea di 
cambiare. Mi sono sempre trovato bene e non vorrei capitare in qualche 
fregatura (pesce andato a male..etc etc). 
Che mi consigliate?
ciao ciao
-- 
-Diego (Atos)-
-L'uomo è superiore agli animali-
-(Fanno eccezione il nano e la giraffa)
-Alessandro Bergonzoni-
-Togliere NOSPAM per la risposta in privato-

o dintorni (anche Bergamo e provincia va bene.. O anche Brescia).
A Milano, credo in via Vigevano, comunque la stradina che dal naviglio
porta alla stazione di porta genova, il Moon (se è ancora aperto). E'
un bar in realtà, ha pochi tavoli per il ristorante... ma ci si mangia
strabene!

 altri piatti. 
Ma é quello di via Blixio? Se é quello..non mi é piaciuto per niente:mi
hanno servito un shushi troppo freddo (immagino sia stato preparato moolto
prima e messo in frigo :-( !) ed In più era caro...
Ciao
marta

 Volevo chiedervi se conoscevate dei BUONI ristoranti giapponesi a Milano
a me non dispiace il bento in corso garibaldi o il monte fuji di via
montello (piu' o meno, in zona arena); ero un'affezionata del koma di
via eustachi (mi pare), quando era piccolo piccolo, sono passata di
recente e ho visto che si e' allargato... non so se ha mantenuto
l'informalita' e cmq la buona qualita' dei tempi passati
ciao
-- 
sarah
"meglio un ubriaco conosciuto 
che un alcolista anonimo"

 prima e messo in frigo :-( !) ed In più era caro...
No no... si trova in Via Morosini... 
(zona Rolling Stones tanto per intendersi)
... si mangia molto bene :)
ciao e grazie dei consigli (e grazie a tutti gli altri)


Che mi consigliate?
io mi sono sempre trovata bene al Wu Tayio, Via Adige, zona porta
romana
l'ho provato pure a pranzo, niente male
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> Sempre e inevitabilmente ognuno di noi sottovaluta <--
-->   il numero di individui stupidi in circolazione   <--


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Per Madame_xxx

L'Escherichia coli pare essere su verdurine... prodotte in una azienda 
biologica!!!
Ora cospargiti il capo di ventricina lol
-- 
http://tinyurl.com/miei-annunci

biologica!!!
Beh, di sicuro concimano con la cacca.
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 Ora cospargiti il capo di ventricina lol
GERMOGLI DI SOIAHAHAHAHAHAHAH!

 Beh, di sicuro concimano con la cacca.
Un vero vegan caca tofu!
Saluti.
Luciano  


la Gorgone!
-- 
pietro c
www.maradagal.blogspot.com

 Un vero vegan caca tofu!
Ben peggio sarebbe tifu...
 

 Ben peggio sarebbe tifu...
scusate  se disturbo il vostro intellettuale chiacchiericcio
(cacca-tofu-tifu e  cristi fermi a E.coli)   con alcune riflessioni 
tecniche  sulla possibile origine  del super batterio 
http://ilupidieinstein.blogspot.com/2011/06/affiora-la-prova-forense-che-il.html
SVEGLIAAAA!!
m.
-- 
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ab...@newsland.it

 m.
All'imbecillità umana non c'è mai fine, vero madame_1 ?????
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 

dopo lunga meditazione , Giampaolo! scrisse...
N> All'imbecillità umana non c'è mai fine, vero madame_1 ?????
i danni della basaglia :-)
-- 
ciao, Bruna
muore la mucca, muore il vitello , muore la pecora assieme all'agnello, 
muore la gente piena di guai ma i rompicoglioni non muoiono mai 

 All'imbecillità umana non c'è mai fine, vero madame_1 ?????
c'hai presente i complottisti? :D
-- 
http://blubrando.blogspot.com
http://www.flickr.com/photos/76395844@N00/

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Torta Elvezia aiuto alla colonna mantovana!!!

Chi mi puo' postare la ricetta della Torta Elvezia??
Chiedo aiuto principalmente alla colonna mantovana, dato che e' una
torta che trovo solo nelle pasticcerie mantovane, non l'ho mai trovata
in altre citta'. Ha strati di pasta che credo di mandorle ma non pasta
di mandorle, zabaione e crema di burro e zucchero, con scaglie di
cioccolato. Appena fatta non e' buona come dopo uno o due giorni di
riposo. Sara' forse una ricetta tenuta segreta come l'Anello di
Monaco? Qualche mantovano mi puo' chiarire? Grazie Vivetta!!

  
Uhm, pazienta un po'. Forse ce la faccio.
Comunque sappi che e' difficilissima da fare. Quasi mai riesce, fatta in
casa!
 
   -- raimondo
 
rai...@tin.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OT: parlano di noi...

_mirko_
YUK !
presi come esempio, addirittura !

 presi come esempio, addirittura !
mica ho capito io in cosa diamo esempio ...mi ci spiegate? io non ho
capito...no no...non ho mica capito, io

...

E che cavolo, Carlottina.
È solo la prima volta e tu ha sempre detto che alla decima capisci subito al
volo.
Quindi pacienza, mula.
--
Ciao
Insubrico
ICQ 32090712

ciauscolo e radicchio?
Hanno forse sbagliato?
Pietro

 ciauscolo e radicchio?
uhmmm..dici che sono riusciti a capirci cosi' a fondo?? uhmmm...oh!

Pietro
Ma come noi ?!! Che passiamo il tempo a cazzeggiare... a parlare di  stupri
di...  jeans, di ricordi di ...canzoni ....NOI?..si sono
sbagliati!.... -,,,-,,,--Mamma mia dammi cento lire che inAmerica voooglio
andaarrrr ,,,,,..--,,,làllàllero lallalà:)
lela

capito...no no...non ho mica capito, io
eccolo la', non poteva durare...  il tizio diceva "guarda che bravi
quelli di ihc, che pur non essenso un ng tecnico usano in maggior
parte un lettore di news come freeagent, piu' flessibile ma piu'
esigente dal punto di voista della preparazione tecnica di chi lo
usa."
--------------------------------------------
buona giornata, cosa puoi fare per aiutarmi?
--------------------------------------------
togliere NOSPAM. per mandare email

 usa."
ecco la'! e io faccio sempre la figura della cretina! che ci vuole ad
usare freeagent??!! piu' che altro c'e' stata la forutna, per chi lo
usa, sapere che esista freeagent, no?!

 netiquette per tutti.

cento lire io te le dooo, ma in americcaaaaa noooo nooo noooo :)
che e' tutta st'allegria, un nuovo moroso ?
_
Colonna libera e indipendente di Lunatica
http://teledid.cedi.unipr.it/lunetIHCa/
 

che e' tutta st'allegria, un nuovo moroso ?
no, il solito moroso che riesco a vedere dopo tre settimen, le sue prime
tre settimane di servizio civile....
ora sapete perche ero di pessimo umore..........tre settimane fa. :))
arriva venerdi mattina :)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Viva le sardine, anzi no

Secondo quest'articolo
http://www.corriere.it/animali/11_febbraio_19/oceani-invasi-sardine-acciughe-pesca-selvaggia_cf3330d2-3c22-11e0-b39a-01c3e2bb173c.shtml
la riduzione del numero di predatori ah favorito il proliferare della 
cosiddetta mangianza. Altre volte invece m'è capitato di leggere che le 
alici cominciano a scarseggiare perchè impiegate nella produzione di farina 
animale da destinare agli allevamenti ittici. A chi dare retta?
A me le alici me piaciono!
Saluti.
Luciano

 A me le alici me piaciono!
Quoto! Le alici sminuzzate con aglio e prezzemolo nella dadolata di pomodoro 
sono uno spettacolo su bruschette & company, e aggiungendo pangrattato 
tostato ne esce una cosa che sta bene anche da se, oltre che come contorno.
-- 
ViLco
Let the liquor do the thinking 

 animale da destinare agli allevamenti ittici. A chi dare retta?
se il prezzo scende e mantine la discesa,
ha ragione il primo
se il prezzo scende ma ad un certo punto, alto, si ferma,
ha ragione il secondo
vedo in giro sardine grandi come cefali :-)
felice&pago
il primo
,

 vedo in giro sardine grandi come cefali :-)
Non essendoci piu' i predatori possono mangiare a crepapanza e arrivare 
alle loro dimensioni normali, circa 1,5m per 70kg di peso.
-- 
Mardot


se na sardina pesa tanto:
ma na SARDONA
quanto cazzo puo arrivare a pesare ?
felice&pago
tardona
.

 ha scritto nel messaggio 
news:ijtcjq$hh5$1...@tdi.cu.mi.it...

E io che pensavo fossero solo piccole... ma si chiamano sempre sarde?
 

 E io che pensavo fossero solo piccole... ma si chiamano sempre sarde?
oddio se hanno anche 90-60-90 e 150 cm di altezza
si chiamano boh
felice&pago
missarda
,


Pesce grande mangia pesce piccolo, ma se il pesce grande non c'e' piu' 
allora il pesce piccolo diventa sempre piu' grande, moooooolto 
lentamente. ;-)
-- 
Mardot

 ha scritto nel messaggio 
news:8244dbfb-4d61-418b...@k30g2000yqb.googlegroups.com...

Beh, i due valori non vanno molto d'accordo...
 

 ha scritto nel messaggio 
news:ijtec9$j2q$1...@tdi.cu.mi.it...

Oh beh... il meccanismo mi è chiaro è la scoperta che è una novità... però 
non hai risposto ala domanda... :D 

 però non hai risposto ala domanda... :D
TONNA! Smack!
-- 
Mardot

 writes:

pari pari alla moglie di Catozzo?
-- 
Io ti saluto diventa equivalente ad io saluto te   -- gobbacci, in ISC

 pari pari alla moglie di Catozzo?
pinna piu' pinna meno
-- 
Mardot
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [GNAM] Pasta con taleggio e zafferano

Leggere di rigatoni al taleggio mi ha ricordato una
ricettina leggera leggera, davvero molto estiva, dietetica,
ipocalorica e a basso tenore colesterolo, che si è inventato
mio padre.
Alie Twain
Ingredienti:
500 gr di pasta (preferibilmente i kifer che raccolgono bene
il condimento);
200 gr taleggio buono (quello che… però!);
150 gr di mascarpone;
un bel mescolone di brodo;
due bustine di zafferano (o un quantità corrispondente di
stami);
una manciata di grana in caso il tuto risultasse troppo
liquido.
Preparazione:
Mentre la pasta cuoce mettere sul fuoco il brodo in un
pentolino. Farlo bollire per qualche minuto e poi
aggiungervi lo zafferano. Quando lo zafferano è sciolto,
aggiungere anche il taleggio tagliato a dadini e farlo
fondere senza lasciarlo bollire (che altrimenti fa i grumi).
A questo punto la pasta è pronta da essere colata. Se siete
in due, uno scola la pasta e l'altro butta nel pentolino il
mascarpone e lo fa sciogliere. La pasta va condita
immediatamente e immediatamente mangiata.
Se la crema di formaggio è troppo liquida, buttateci dentro
il grana per legarla.
Essendo il paitto piuttosto leggerino, consiglio di
preparare delle prozioni un po' scarse di pasta: chi
normalmente mangia un etto e mezzo di pasta, con questa
ricetta di norma ne mangia un etto!!!
-- 
«Se il mondo è dei vincenti… cosa resta ai perdenti?».
«Qualcuno deve pur tenere i cavalli».
                                     Sam Peckinpah

Ciao a tutti, mi chiamo Liliana ed e' la prima volta che vi scrivo
anche se vi lurko da tempo :-P
Sono una pessima cuoca,perquesto ho deciso di chiedervi alcuni
consigli/ricette.
Mi piacerebbe fare la marmellata di fichi ma non so proprio come si
prepare e che ingredienti usare....se qualcuno tra voi e' cosi'
gentile da darmi una  mano mi fara' sicuramente felice :-)
Ciao, Liliana
******************************************
               Liliana Tansini
 
l.ta...@libero.it
               icq 26905618
                Socia GAEM
******************************************
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Parere su.....

...una torta di mele con al
posto del burro,lo yogurt.
Ciao a tutti,
vorrei farla cosi',per non appesantire i valori  gia'
un po' alti di alcuni ospiti
Secondo voi si puo'?
Lo so che potrei usare un bicchiere di olio.
Se mettessi un po' di olio e uno yogurt?
Vi ringrazio per la risposta,che spero mi arrivi presto,
perche' devo prepararla nel pomeriggio per
la riunione di stasera con amici.
Buon pomeriggio a tutti.
Tonia 

 posto del burro,lo yogurt.
Falla pure così, se ti piace ....
Ma 'sta storia di piazzare yogurt dappertutto mica mi piace tanto!
Se uno non può fare la ricetta buona, con gli ingredienti giusti,
forse è meglio faccia a meno di cucinare il piatto, almeno per sé.....
-----
Estate

 Lo so che potrei usare un bicchiere di olio.
Mh....Il gusto cambia completamente. E poi...in quanto a grassi l'olio
ne ha più del burro! Magari ha un po' meno colesterolo.
Però se fai un dolce che per definizione stessa di dolce è carico di
grasso e zucchero.....rovinare la ricetta per risparmiare qualche
minimo punto di colesterolo non mi sembra furbo.
Magari salta una portata, fai una dieta sana gli altri giorni e la
singola rara volta che mangi il dolce mangialo fatto bene, o magari
non fare il dolce e servi della frutta di stagione semplicemente!
E' un residuo della mentalità di quando raramente si poteva mangiare
abbondantemente l'idea che ogni volta che si invita si deve mangiare
fino a sfondarsi senza appello. Si può mangiare giusto "bene e
leggermente di più del solito".

 ha scritto nel messaggio 
news:4ae2f22d$0$1111$4faf...@reader1.news.tin.it...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: forno a microonde

forse nn e' il news giusto per chiedere questo consiglio....ma per il suo 
utilizzo in cucina credo che il posto nn sia del tutto sbagliato.......
 Vorrei tanto sapere se qualcuno mi puo'  indirizzare  per l'acquisto di un 
buon forno a microonde.
Questo e' un regalo per una cara amica che si deve sposare. nn vorrei fare 
brutta figura.
Ho il forno tradizionale e sinceramente questi di ultima generazione nn ne 
capisco e nn conosco il loro funzionamento e tanto meno le qualita'.
ringrazio anticipatamente e saluto a tutti  con simpatia. 

 
Io trovo ottimi i Whirlpool, ma e' fondamentale che abbia la funzione 
Crisp, che ti permette di evitare l'effetto "bollito" su tutto quello che 
ci cucini
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 TT
Effetto "bollito"?
Ma la funzione Crisp non serve a far "dorare" ? 

 Ma la funzione Crisp non serve a far "dorare" ? 
Serve a far diventare una vera porcheria in un piatto eccezionale! Magie 
della tecnica moderna!

 wrote in
news:Yryce.82469$
ms1....@tornado.fastwebnet.it
: 

Appunto, proprio perche' serve a dorare evita l'effetto bollito


 ha scritto nel messaggio
news:tVvce.19094$ms1....@tornado.fastwebnet.it...

Io per Natale mi sono regalato un Samsung, ho scelto quello perchè era il
più grosso disponibile,
fa sia forno normale ventilato che grill che micro sia in combinazione,
funziona bene (per adesso).
Antonio


Scusami/temi ma non ho capito ne' quello che vuol dire TT cosi' come non ho 
capito cio' che vuol dire lcr.....
Potete essere piu' chiari?
Grazie. 

 wrote in
news:sK6de.266167$
ms1....@tornado.fastwebnet.it
: 

Se compri un microonde deve avere la funzione Crisp che serve a dorare.
Ora e' piu' chiaro? 
-- 
Ciao


 Ora e' piu' chiaro?
Scusatemi entrambi , ma forse non mi sono spiegato bene io.
Io ho gia' un Whirlpool ( un Talent MT52)...ovviamente dotato di "Crisp".
Quello che non ho capito e' se questa funzione è effettivamente utile oppure 
no...in quanto leggendo anche il post di LCR mi era parso di leggere un po' 
di "ironia"....
Insomma...questo Crisp ...(io questo microonde non lo so ancora usare 
bene)...e' utile?
Ciao,
Abele. 

 
SIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cerco ricettario per cotura a bassa temperatura

Cerco disperatamente un ricettario per la cottura a bassa temperatura.
Ringrazio chi mi puň aiutare
giorgio....@ticino.com
 

 Cosa è il BUR?
Ciao giorgio
giorgio....@ticino.com

 
giorgio....@ticino.com
BUR =3D Biblioteca Universale Rizzoli!!!
Ciao
Liana
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Riconoscere melanzane "legnose"

Ciao a tutti!
Ieri ho fatto quelle che sembravano delle meravigliose melanzane alla
parmigiana.
Peccato che... le melanzane in questione fossero "legnose" al massimo,
addirittura difficili da tagliare con un coltello abbastanza affilato.
Eppure a me sembra di prendere sempre lo stesso tipo, che altre volte era
cosě tenero che lo si tagliava semplicemente con la palettina!
Chiedo quindi a voi se c'č un criterio, un "trucco", per riconoscere DA
CRUDE le melanzane legnose (e evitarle accuratamente).
GRAZIE!!!!!!!!!!!!

simil-parmigiane fatte senza la frittura preliminare.
Non credo sia questione di cottura, succede quando la melenzana e'
piena di  semi..
Per non avere sorprese, quando si comprano le melenzane si deve badare
che non siano dure, le melenzane devono essere sode e morbide.
Non mi chiedere degli esempi. :)

 che non siano dure, le melenzane devono essere sode e morbide.
Non so se ho capito: con "sode e morbide" intendi semplicemente né troppo
dure, né mollicce (tipo che, se le tasti, ci rimane l'impronta del dito) o
che altro?
GRAZIE!!!!!!!!!!!!

 simil-parmigiane fatte senza la frittura preliminare.
Scusa tu se ti rispondo con questo ritardo pazzesco, ma non ho mai avuto la
possibilità di collegarmi!
Ebbene sì, la mia era una di quelle che tu chiami "simil-parmigiane" (che
però hanno il pregio non indifferente di richiedere un tempo di digestione
inferiore ai tre giorni! :), ossia fatta con melanzane grigliate, non
fritte.
Però io l'ho sempre fatta così e di solito le melanzane erano tenerissime...
Che cosa mi consigli per salvare capra e cavoli?
GRAZIE!!!!!!!!!!!!


Questione di sensibilita' tattile ed esperienza, diciamo un morbidezza
elastica, la senti morbida ma non molliccia. La prossima volta che le
compri incomincia a farci caso, nel tempo elaborerai  la tua
casisitica. 


Ad evitare fraintendimenti, intendevo scrvere "io non ne sono capace".
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cerco ricetta per torta diversa...

....dalla solita torta di mele, che per caritą č buonissima, ma cambiare
almeno una volta!
Io non sono molto golosa e quindi sono a corto di fantasia in pasticceria e
avrete sicuramente qualcosa gią collaudato da propormi, tenedo in
considerazione che in casa non possiamo mangiare grassi.
Chiedo troppo?
Ciao Laura

 Ciao Laura
Paolo

 beh, non mangiarla tutta da sola :)
da mangiare in almeno tre persone, altrimenti ci si "strozza".
ciao,
alessandro

 Vabbe', perdono, e' tardi... :-)
lo sai cos'e' il massimo, in questo campo ?
E' la ricetta dell'amatriciana. Certi (giuro !) la descrivono come
la ricetta delle tre "p". Pecorino, pepe (o peperoncino) e p... guanciale.
ciao,
alessandro

da mangiare in almeno tre persone, altrimenti ci si "strozza".
Ci si sTREzza...
Vabbe', perdono, e' tardi... :-)
-- 
Ciao,
Giovanni

almeno una volta!
500 gr. patete lessate e schiacciate
250 gr. mandorle tritate finemente
3 tuorli
200 gr. zucchero
buccia di 1 limone
3 albumi
200 gr. panna fresca montata   per decorare
cacao amaro per spolverare
Montare  i tuorli con lo zucchero , incorporare la farina di mandorle,  le
patata schiaccite con lo schiacciapatate, la buccia di limone,   montare a
neve  gli albumi con un pizzico di sale e incorporarli lentamente al
composto.
Versare il composto in uno stampo da 22 cm imburrato e infarinato e cuocere
in forno caldo a 180° / 190° per  40 / 45 minuti.
Far raffreddare capovolta;   spalmare e decorare con  la panna spolverare
con   cacao
ciaogiuly

alessandro coricelli ha scritto:
ROTOFLASC!!!
Paolo


3 etti di farina di farro
3 etti di zucchero di canna
3 uova (gli albumi li sbatti con un pņ di succo di limone e i tuorli con lo
zucchero)
250 grammi di yogurt
100 grammi di olio di oliva o di girasole
la scorza di un limone intero
1 bustina di lievito
Cuocere a 180° per circa 40 minuti.
Patty

 > Patty
Paolo

100 gr burro (non UN etto, altrimenti svaniscono i "tre" :)
ci penso, ci penso, ma proprio non mi figuro che cosa volevi dire 

da mangiare in almeno tre persone, altrimenti ci si "strozza".
Complimenti per i 3.
Siamo noi i tre.
Ce la mandi?

considerazione che in casa non possiamo mangiare grassi.
45 filugelli (bachi da seta)
1/2 metro di processionarie
3 manciate di lettiera per gatti
1 cucchiaino di glutammato monosodico
3 pasticche di aspartame.
Frullare fino ad ottenere una salsa densa.
Avvolgere in alluminio ed infornare a 196 gradi centigradi per 41 minuti.
Servire ricoperto di Philadelphia Light®.
(Non ancora collaudata)
-- 
Bye
          Vitt
ICQ 56664938



Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: il torrone

Dov'è che si possono vedere donne nude che si procurano sollazzo con un 
torrone Pernigotti lungo lungo?

 ha scritto nel 
messaggio news:suxz0ylyuzk9$.zfz7e4agdqcj$.dlg@40tude.net...


 torrone Pernigotti lungo lungo?
 
spero tu non intenda quello al cioccolato; capirai bene che non 
durerebbe a lungo ma finirebbe miseramente squagliato e addio sollazzo!
 

 torrone Pernigotti lungo lungo?
 
 
Invidioso, eh? Dai che tanto le feste so' passate, poi se lo dimenticano... 
:-)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Granelli di maiale.

Si tratta dei testicoli del suino. Liberati dallo scroto e tagliati a 
fette, non troppo sottili, vengono impanati e fritti. Una vera leccornia 
per intenditori/trici. 

per intenditori/trici. 
Uh GGesu'
questo e' a pendant con il Giampipero alla siciliana :-D
angie
***********************************
* "e` inutile versare ruhm...     *
* nu strunz nun addiventa babba'" *
***********************************
http://guide.supereva.it/mangiar_bene/
http://www.delonghi.it/delonghi/divertimento.html(
 clicca su
aiuto in cucina e poi ricette
http://guide.supereva.it/campania_i/
icq - 2326941

> Si tratta dei testicoli del suino. Liberati dallo scroto e tagliati a
se vuoi te ne posso mandare quanti ne vuoi, poichč abbiamo un allevamento di
suini e periodicamente abbiamo abbondanza di questo materiale.
tutto gratis.
pasquale
www.pascolimolisani.com

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Aiuto riconoscimento peperoncini

http://i66.tinypic.com/2ce41zk.jpg
 
http://i63.tinypic.com/2namalf.jpg
 
http://i63.tinypic.com/33fbwbc.jpg
 
http://i66.tinypic.com/ad2tj.jpg
 
 
Che roba sono? 
Quelli piccolini già arancioni cresceranno ancora (sono diventati arancioni già prima che nascessero alcuni di quelli che ora sono ancora verdi) o li mangio così?

 Quelli piccolini già arancioni cresceranno ancora (sono diventati arancioni già prima che nascessero alcuni di quelli che ora sono ancora verdi) o li mangio così?
 
 
allora a me sembrano habanero orange ma potrebbero anche essere scotch 
bonnet.
entrambi ottimi comunque e di una piccantezza OTTIMA e commestibile lol.
 
devi aspettare che diventino completamente arancione, ovviamente farai 
più raccolti quindi devi raccoglierli al punto giusto di maturazione
 

 più raccolti quindi devi raccoglierli al punto giusto di maturazione
 
Mi incuriosiva il fatto che alcuni fossero arrivati a maturazione pur rimanendo minuscoli.

 Visto qualche foto in rete, sono decisamente loro. Anche perché un nome a me totalmente sconosciuto come scotch bonnet me lo ricorderei (sono piante seminate due anni fa, questa è l'unica che ha superato l'inverno.
 
:D ottimo sn contento.
se ti capita provali gli scotch sono stupendi.
eh anche a me non tutte superano l'inverno ma per quel che costano fai 
prima a ricomprarle lol
 
 


Questo sicuramente, ma vuoi mettere la soddisfazione :-)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: torta al cioccolato

devo farne una, ma deve essere nera, cioccolatosa al 100%.
dove ne reperisco un aricetta buona e rapida??
Grazie a chiunque risponderà...
--
-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
-.-.-.-.-.-
Visita il sito 
www.oliodelborgo.altervista.org
"non si vive solo di pane, si vive pure di soddisfazioni"
(nonno giacobbe)
-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
-.-.-.-.-.-


cerca su google la ricetta della "tenerina" postata da Laura C.
se non la trovi avvisami e te la mando
ciao
laura

 Grazie a chiunque risponderà...
Cotta al forno o una mattonella di cioccolato? .-?
Sul mio sito ne trovi due, nella sezione dolci; la morbidosa e la
cioccolattosa. Ovviamnete, sceglierai il cioccolato piu' nero che c'e'.. ;-)
Se hai dubbi o bisogno di aiuto, chiedi pure...
--
http://www.gennarino.org
http://www.corvetto.splinder.it
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 Grazie a chiunque risponderà...
Io ne ho fatta una postata qui qualche tempo fa da Tatti e devo dire che 
non era niente male, se non la trovi te la copio io.
Ciao Lorena
ICQ 301349812

La gentilezza di questo newsgr è unica.
Grazie

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù della settimana 12/16-07/2010

RAVIOLI GENOVESI AL POMODORO
O
PENNE AL RAGU’
---
POLLO ALLA CACCIATORA
O
MILANESE
LA CARTA:
                Primi:
PASTA AL RAGÚ O PESTO O POMODORO O TONNO
RAVIOLI DI BORRAGINE
TAGLIOLINI AL LIMONE
PASTA CON LE SARDE
PENNE AL SALMONE
LINGUINE o RISOTTO AL NERO CON SEPPIE
GNOCCHI AL GRANCHIO
SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE
RAVIOLI DI PESCE
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
                Carne:
MILANESE
SALSICCIA ALLA PIASTRA
FRITTATA DI TROMBETTE
FILETTINO DI MAIALE A PIACERE
Pesce:
FILETTO DI ORATA o BRANZINO ALLA SANREMASCA
FRITTO MISTO	€
POLPO E PATATE
FILETTO DI SPADA
PESCATRICE ALLA LIVORNESE
FRITTO DI ALICI
COZZE ALLA MARINARA/IMPEPATA

 wrote:
Hey, non c'è la peperonata!
ale

 Hey, non c'è la peperonata!
Mica ha detto che era per il ristrorante... :DDD
--
G.

 wrote:

mavaff... di cuore, ne'!!!!!!!   ;)


e poi i contorni non li meto mai, comunque questa settimana sono:
PATATINE FRITTE
PEPERONATA
CAPONATINA
INSALATA DI STAGIONE

 PEPERONATA
(tranne il mercoledi)
:-D
ale

 FRITTATA DI TROMBETTE
come la fai? io la mangio da sempre saltando prima le trombette in
evo, poi le schiaccio con la forchetta e le unisco a uova+sale
+maggiorana... ma non so per quanto a lungo potrò ancora permettermi
di mangiare una frittata di verdura fritta...:P


VERDURA FRITTA?? maddaddove viene questa esplicazione?
nella frittata non c'è niente di fritto tranne il nome! la miglior
frittata, appunto, è brasata nel grasso,olio o burro o strutto, ma no
deve friggere.
io prima faccio le zucchine trifolate,oevo,aglio,prezzemolo,poi
aggiungo l'uovo e faccio la frittata, varianti per chi non sa "tenere"
l'uovo sono quelle che vedono un impasto di latte+farina+uovo.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: aglio x ruggine

ei, ruggine ci sei? ho l'aglio marinato, lo vuoi provare?
ciao, capsy 


E noi tapini!!!.....
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 


è una promessa che feci a ruggine comunque fin che ce n'è, ce n'è per tutti, 
l'unico problema è che non so ancora come spedirlo, consigli?
salucapsy+ 

 salucapsy+
poste italiane direi.  vasetto di vetro, da scegliere se a vite o a gancio 
con guarnizioine arancione.   un onesto avvolgimento di plastica a pallini 
dovrebbe risolvere ogni possibile problema di scuotimento
Paolo

Paolo
Amen


 ha scritto nel messaggio 
news:200682814245.895248@paolo...


vetro alle poste italiane?????

 vetro alle poste italiane?????
Non capisco il problema.  se vuoi spiegarti attendo curioso.  ho specificato 
appunto di avvolgerlo nell'apposita plastica a pallini, oppure, in uno 
scatolino da scarpe, bastano tanti fogli di giornale appallottooati. 
impossibile rompere alcunche'.
Paolo

 ha scritto nel messaggio 
news:2006828142613.982140@paolo...


ho visto spesso come sbattacchiano i pacchi che credo che il vetro non sia 
molto adatto ammenocchè scrivere "fragile" e pagare il sovrapprezzo, 
comunque mi regolerò seguendo i vostri consigli, grazie
saluti, capsy

 saluti, capsy
i pacchi vengono sbatacchiati comunque: che siano le poste, il corriere 
espresso, piuttosto che i bagagli al nastro trasportatore dell'aeroporto.
  no, non farti ingannare:  la scritta "fragile" non comporta nulla di 
particolare nel trattamento, nessuna cura specifica nel trasportarlo e 
maneggiarlo.   Quindi affidati pure alle poste, basta l'imbottitura.  Il 
sistema e' pratico e veloce.  una volta che il vasetto e' sigillato per 
evitare perdite (non ho idea se sia sott'olio, questo e' l'unico problema 
che mi porrei), e che e' stato bene avvolto, non puo' rompersi nemmmeno se 
fa il giro del mondo
Paolo

 maneggiarlo.   
confermo per esperienza, nonostante le scritte fragile a me un bagaglio e' 
arrivato rotto.
steo153

maneggiarlo.
Ed eventualmente 
http://news.thomasnet.com/fullstory/490516
 
:-)
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 ha scritto nel messaggio 
news:2006828142613.982140@paolo...


Al supermercato ho visto delle buste di popcorn, del tutto simili a quelli 
che ti fai in casa per mangiarli.
Sono utilissimi ed ecologici.
Ciao.
Sergio.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: brunch

Ho festeggiato il figliolo nuovo aprendo il Piper (etc etc...)
http://www.carubbi.com/_img/070930_brunch_per_Demetrio.jpg

 
http://www.carubbi.com/_img/070930_brunch_per_Demetrio.jpg
mamma mia .. che ben d'iddio :-)  Slurp gnam ...ecc. ecc.
ma il figliolo si č dovuto accontentare di latte e basta?
Ciao e auguri
Laura 

 Ciao e auguri
grazie! ciao!!! ;o)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pane emiliano

Scusate se ci riprovo:
c'č nessuno di Roma Nord o comuni vicini (Monterotondo, Riano, Mentana, ecc) 
che sappia indicarmi un forno che fa pane emiliano?
Grazie comunque agli amici che mi hanno insegnato a farlo in casa. Ottimo il 
bolognese anche se richiede troppo tempo... Cosimo 

 
Ma è così buono il pane a Roma, che te ne fai del pane emiliano?

 Ma è così buono il pane a Roma, che te ne fai del pane emiliano?
È così bello comunicare solo con i romani e solo a Roma, che te ne fai di
internet?


 
vero che non hai mai mangiato il "loro" pane ?
ps:
vivo in emilia :(
felice_pane :)
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 vero che non hai mai mangiato il "loro" pane ?
Loro chi? I romani o gli emiliani?
Ne ho mangiati di entrambi e nessuno mi sembra cosģ buono da dover
rinunciare agli altri.
C'č gente che riesce a mangiare sempre le stesse cose per tutta la vita ed
esserne felice: ci vuole una mentalitą molto particolare che io, grazie a
Dio, non ho.

 Dio, non ho.
Infatti quale pane? Cmq non sono di Roma. Sono stata un anno a Parma e 
sti panini secchi non riesco a mangiarli.
Mi abituo a tutto ma la pagnotta è un'altra cosa.
M.