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Titolo: Pasta al limone

no, non e' la ricetta
ma della pasta da cucinare
voi come la condireste?
zia angie
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* "e` inutile versare ruhm...     *
* nu strunz nun addiventa babba'" *
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 voi come la condireste?
zucchine, secondo me zucchine-limone č un buon connubio
frittarielle, con un po' di menta fresca e pecorino, ma anche senza 
formaggio.
Tamara


piaciuta!
yepp mi ricordo
c'e' anche una ricetta sulla mia bibbia il libro di Rita e Mariano
Pane.
Tu sai che tutte quelle ricette sono delle sorelle dell'armatore?
son tutte bravissime in cucina.
La moglie del mio ex capo era una Pane, e quando doveva organizzare
una cena, non ti dico cosa non scendeva in tavola


voi come la condireste?
per 400 gr di pasta (farfalle)
il succo di un limone e mezzo (se il limone č molto "sugoso" ne basta uno)
basilico e erba cipollina
mezzo bicchiere di panna
50 gr di burro, sale, pepe
fai ammorbidire il burro fuori dal frigo, poi lo lavori direttamente nella
zuppiera con il succo e la panna fino a che hai una crema morbida,
aggiungi il basilico e l'erba cipollina triatati fini, sale e pepe.
fai lessare la pasta e butti nella zuppiera
mescoli bene e gnam :-)
-- 
Soltanto una cosa rende impossibile un sogno: 
la paura di fallire. 
                      (Paulo Coelho)

50 gr di burro, sale, pepe
dina
la panna
questo non dovevi dirlo
che qui mo ti saltano tutti addosso :-D


Basta vedere come hanno festeggiato il matrimonio di Amelia...
ah
perche' si e' sposata?
ma tu lo sai nel periodo che lavoravo nello studio legale
tutte le nipoti dell'armatore se stavano a lascia' coi fidanzati
la buonanima della signora Amelia na volta disse:
...muviteve ca vuje rimanete zitelle :-)
angie
NB: Ma tu la conosci amelia??? era al liceo con mia cugina
e con chi si e' sposata?


 voi come la condireste?
Io ci condirei 'na bella pattumiera, soprattutto se sulla confezione
c'e' scritto *aromi naturali*... ;-)))
(Si capisce che certe novita' a me mi ispirano poco assaje?)
--
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un
giro su 
http://www.gennarino.org

(Si capisce che certe novita' a me mi ispirano poco assaje?)
bella non solo a te
a me fann quasi schifo
e' che un amica mi ha chiesto consiglio su come condirla
allora mica ce pozzo di buttala nella pattumiera
fagliela condire in qualche modo poi vede che fa schifo lo stesso e ce
la butta di sua spontanea volonta :-DD


un amica mi ha chiesto come condirla
bloccate i manzi !!!!!!!  diarrea... ciofeca... ma come ! due
tagliatelline al limone alle signore 3scik ci fanno  fetecchia !!! e
un risotto al limone ? fresco e rigenerante sopratutto verso natale
quando si stramangia... e' un piacere... il risotto al limone e'
davvero buonissimo nella sua semplicita'...
sulla panna cutto... ogni tanto vado in vacanza dll'interrogare le
donzelle con luce negli occhi e dire CONFESSA!!!!  hai usato UHT
oppure no ?
 pero' le tagliatelline con burro scorzette di limone prezzemolo ed
eventualmente spolveratine di zenzero ? sono davvero molto buone maaa
il top per me sono tagliatelline con il basilico, il limone  e la
bottarga !!!! ....fumetto di pesce, prezzemolo, basilico (unica
ricetta in cui li metto insieme) scorzette e succo di limone
ovviamente il prezzemolo e basilico a fine cottura e bottarga subito
sopra.... ho anche quasi deciso di servirle la vigilia di natale....
altro must con le tagliatelline  strette  o con le linguine e' tonno e
scorzette di limone...

la butta di sua spontanea volonta :-DD
ok dai alla amica que che ti ho scritto sopra...  pero' pensami quando
ti copre di bacini e bacetti...
ma del resto ... condire la pasta col limone non appartiene a nessuna
regione... quindi e' fra le ricette out ;-9
p.s. 
io dalla mailing list non ricevo nulla... e' arrivato il mio messaggio
??

che qui mo ti saltano tutti addosso :-D
pure le donne? maro'! :-)
-- 
"Molte persone usano più energie per parlare dei problemi 
di quante non ne utilizzino per risolverli..."
(Henry Ford)

 voi come la condireste?
se hai dei buoni limoni (i.e. maturi e non trattati), io taglio la scorza a 
listarelle sottilissime, la faccio scaldare in un po' di burro (senza 
friggere) e ci aggiungo una tritata di mandorle (o pinoli). Ci condisco 
tagliatelle o chitarrine all'uovo.
un po' di pepe sopra, tič.
qqg

 
ODDIO! "pasta al limone" nel senso di "pasta da cuocere aromatizzata al 
limone", come quella rossa al pomodoro e quella rossa al peperoncino ???
aaaah, ma non avevo mica capito niente. :PPP
bah, ci farei delle frittelle dolci.
qqg

qqg
mi hai dato un idea
in alcuni paeselli del circondario costiero, e mi pare anche a  Torre
del Greco, si usa fare la pastiera con i tagliolini :-D
mo gli dico di schiaffarceli dentro
zia angie


 ...muviteve ca vuje rimanete zitelle :-)
ohhh non si potrebbe consocere un armatore???
voi che frequentate cosě "alto"?!.....
c'ho un sacco di amiche belle da sistemare...

c'ho un sacco di amiche belle da sistemare...
i nipoti dell'armatore
l'armatore e' vecchio e bacucco e mo si da ai salotti scicc della
capitale nsieme alla moglie
ah... e scrivono anche libri di cucina :-D
la bibbia che io e Marina possediamo
angie


conosco.
uh...Gesu'
quindi siamo coetaneee?
e io che credevo fossi una vecchia Babbiona :-D
(questo fu quello che mi disse Max quando ci vedemmo la prima volta
:-)))
angie


come si chiama la panna da queste parti?
non si chiama... e' l'innominabile...una avversione generalizzata...
poche eccezioni, panna montata a parte...

aaaah, ma non avevo mica capito niente. :PPP
aaahhh ma nemmeno io... no, dai son loro che si sono espresse
male...:-)))

poche eccezioni, panna montata a parte...
:-)
vabbe', fosse per me quelli che fanno la panna fallirebbero, ma se in una
ricetta ci va e qualcuno vuole mettercela affaracci suoi :-)))
-- 
Per un giorno con te rinuncerei all'eternita'.
              (Stendhal)


1)Limone olio basilico e prezzemolo tritati fini fini
:)) da paura!
2) oppure ( ma io faccio il riso)  un uovo sodo + limone + cucchiaio di olio
:)) ottima contro la cagarella
:))
kiss

ricetta ci va e qualcuno vuole mettercela affaracci suoi :-)))
verissimo... ho solo spiegato il perche' e meglio non nominarla...:-)

verissimo... ho solo spiegato il perche' e meglio non nominarla...:-)
In effetti quella da non nominare e' la panna a lunga conservazione,
quella fresca, purche' non si esageri, si puo' nominare.
La pasta al limone, le tagliatelle fresche sono l'ideale, e' difficile
da bilanciare come gusto, ma se l'azzecchi e' una cosa prelibata.
Col limone bisogna partire da poco ed aggiungerlo assaggiando di volta
in volta.
-- 
Ciao.
SergioŽ

in volta.
pienamente d'accordo..., ed anche nel ristto al limone qualche
cucchiaio di panna fresca non dispiace nemmeno a me... io non avevo
capito che Friariello parlava di pasta AL limone nel senso di
aromatizzata al limone... non vendola mai vista la mia fantasia non
arrivava a cotanto delirio....