Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pentola a pressione

Ho appena ricevuto come regalo per il mio imminente matrimonio, una
bella pentola a pressione.
Che faccio, la butto direttamente o la riciclo per qualche altro
sventurato?
Saluti a tutti.

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Ma che stai scherzando???? per fare brodo, minestrone, zuppe varie e'
indispensabile; per fare le patate lesse per gnocchi e contorni, per
fare le verdure al vapore se non hai la vaporiera apposita...
e taccio di altre cose che vedrai sicuramente nel libretto istruzioni, 
e che ti suggerisco di provare comunque, qualsiasi cosa tu legga su
questo newsgroup: mia cognata, 3 figli di cui 2 gemelle tutti sotto i 6
anni quindi con pochissimo tempo per i fornelli ma con 5 bocche da
mettere a tavola in tempi brevi (mio fratello e' una buona forchetta...)
la usa per fare di tutto, e con piena soddisfazione...
-- 
Serena Sangiorgi - Bibliotecaria             tel: +39  521  905592
Biblioteca Generale - Ingegneria - Parma     fax: +39  521  905718   
@ : 
bib...@ipruniv.cce.unipr.it

perchè buttarla?
un sapiente uso della pentola a pressione velocizza di molto certe
preparazioni......
io, proprio oggi, ci cuocio dei ceci, che poi userò, assieme a dei
maltagliati di farro, per una gustosa zuppa di ceci farro e porri.....
mica sempre c'è tempo per cuocere tutto lentamente.....
non abusarne, ma usala...
RoDante da Fano....
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 non abusarne, ma usala...
giusto la pentola a pressione puo' essere molto utile!!
Liana


  Bene, lo ammetto cercavo un pretesto per inserirmi in questo newsgroup.
Mi presento, sono Roberto, 32 anni, appassionato di  cucina (anche se
talvolta le aspettative sono migliori dei risultati).
Ero uno di quelli che vi leggeva soltanto ( e da pochi giorni-visto che
  EroUnoDiQuelliChe(non)LavoravanoMentreGliAltriEranoInFerie), così per
curiosità attratto da quella "carica di simpatia ed amicizia" che da voi
aleggia.
Bye.

 Bye.
Ciao Roberto,
    come ex dell'università di Pisa permettimi di darti il benvenuto.
Con che cosa brindiamo?
A presto,
    Anna MCM
--
*Sii inverosimile!* saluto cerkazkiano
Jordan Radickov - I racconti di Cerkazki

 Bye.
Cosi' si che va bene! prendi una sedia che ho giusto un bicchiere di
rosso forte da farti assaggiare: e' il "vino padronale" rosso di
Portopalo (RG). Un siciliano coi baffi...ma da bere seduti, senno' ti
stronca le ginocchia. E attento che non si attacchino i tegami virtuali
della cucina virtuale, eh????
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perchè buttarla?


...

 luganighe e vin.:-))))
io pensavo a una bella polenta con funghi e/o formaggio ;))
cmq una ragione per questo improvviso inverno c'e': da domani finalmente
riesco a fare una
settimana di vacanza al mare !!!
...ma gia' pregusto le interminabili dormite ......
Liana

Saluti a tutti.
ccciao, roberto
benvenuto in Cucina,
non preoccuparti per la pentola a pressione
vedrai che ti servirà, e la utilizzerai ....eccome
la userai !!!
magari preoccupati del matrimonio imminente
(per il quale ti faccio una mare di auguri);la
userai quella pentola....vedrai che la userai...
Fa un po' vedere....che bottiglia hai portato..?
cciao
francesco
GiRn°233


Ho capito i runseggi !!!
Esca formidabile per le orate !!!
si si si si...
Ci sono anche dei cristiani che ci van pazzi (insieme alle orate).
Io-me, mai mangiati.
Perchè non mi va l'odore un pò strano.
Ma dimmi un pochetto..... dopo che li hai  lessati....come li
termini ? Dritti nel piatto ? ci fai qualche salsina ?
Sai com'è a volte (ehmm, spesso) torno a casa senza orata, ma con tanti
runseggi
che  m'avanzano...
cciao
francesco
GiR n.233

Io
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...
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per certe cose e' essenziale, ti do' un es. hai presente le garuse
non e' *raguse*? Da noi si chiamano cosi'. Squisitezza infinita. E
fanno un sugo, da sole, dal sapore caratteristico e irripetibile.
Ciao :-)
Antonio
Italy is the best place to love, to live, to eat (they say)!

 fanno un sugo, da sole, dal sapore caratteristico e irripetibile.
GARUSE? RAGUSE? Ma de che state a parla'? Fate i anagrammi? Mica saranno i
garusoli? Mi sa di si', mi sa...
N.B: I garusoli (accento sulla U) sono molluschi della specie dei murici
comuni, da cui anticamente si estraeva la base per la tintura porpora. Mi
risulta che richiedano una lessatura normalissima, attorno ai 20 minuti.
Ma siete proprio fissati con 'sta pentola a pressione: per usarla vi
arrampicate anca sui speci...
O=:-)
marco

risulta che richiedano una lessatura normalissima, attorno ai 20 minuti.
Anch'io avevo capito "garusoli" (dalla descrizione) e li faccio
cuocere quel tanto che basta per averli + o - non di dico
sterilizzati, ma insomma... un quarto d'ora to'... e non mi sembrano
duri.

marco
Ciao:-))
Marinetto


Ciao:-))
Marinetto

indispensabile; per fare le patate lesse per gnocchi e contorni, per
e anche per fare la creme-caramel.
Non scherzo... mia madre riesce a farla solo a pressione. Mio zio,
cuoco di professione, non ci voleva credere... finche' non l'ha visto.
--
Marco Cucinato
P.A. S.O.S. Canzo - Lurago d'Erba
Istruttore 
A.N.P.As
.
http://www.net1.it/ems

> fanno un sugo, da sole, dal sapore caratteristico e irripetibile.
Determinante per distinguere le raguse dagli altri murici e' la
presenza di spuntoni appuntiti, contrariamente al guscio liscio degli
altri, che hanno un gusto meno delicato. Vista la descrizione di
Marinetto e l'anagrammatica affinità fonetica, pensavo si trattasse di
questi.
Ciao :-)
Antonio
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*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)