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Titolo: Ciambelline al Vino ..... Internet non sa' cosa siano!!!

Sto mcercando la ricetta delle ciambelline al vino. Quacuno me la può
scrivere o inviare visto che la rete non sa' cosa siano!!! Ho fatto
molti tentativi ma nessun sito ha la ricetta.
Grazie a quanti risponderanno!!!
Ciao e buon appetito a tutti.

Sto cercando la ricetta delle ciambelline al vino. Quacuno me la può
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 Le prime Faq di IHC.

 tenute.
hai ben ragione: ne sono certo, perche' le inviai io.
-- 
Giorgio...
... ebbing away ....

 - trade research mark by TERE'-
Eheeeee...?!
Io le ciambelline mica le so fare... susan: deve essere stato qualcun
altro...!!!
Se si tratta poi di TARALLINI (cosa che credo) potrei avere una ricetta non
mia... se interessa, fare un fischio!

 capito pure io che ti riconosceva la paternità del metodo di ricerca!
'Azzz...!!! Emmica lo avevo capito! Che fossi completamente fusa, lo avevo
intuito anch'io... ma fino a questo punto!!!
Sopportatemi, sono in piena sindrome depressiva da inscatolamento da
trasloco (e contemporanea imbiancatura della nuova casa). Abbiate pieta'...
manco cucino piu', ormai...
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hai ben ragione: ne sono certo, perche' le inviai io.
Infatti ho ritrovato la tua ricetta:
un bicchiere di vino, uno di zucchero e tre quarti d'olio, farina
quanta ne prende per un impasto morbido, pizzico di sale
E' tutto, almeno mi pare..semi di anice, per chi ce li vuole.
L'impasto viene morbido, poi si staccano dei pezzettini, si tirano
lunghi rollandoli con il palmo della mano sul tavolo, si
acciambellano. Spolverata di zucchero semolato.
Forno medio, fino a coloritura avvenuta.
Oppure ho anche questa:
Vino 1/4 litro
Zucchero 250 g.
Farina 400 g.
Olio d'oliva 1/2  bicchiere
un pizzico di sale
un cucchiaino scarso di lievito per dolci (io preferisco senza, sono
più croccanti)
L'impasto viene morbido, poi si staccano dei pezzettini, si tirano
lunghi rollandoli con il palmo della mano sul tavolo, si
acciambellano. Spolverata di zucchero semolato. 
Forno medio, fino a coloritura avvenuta.
Comunque non ho capito come mai si trovano tanto facilmente gia' fatte
e tanto difficilmente se ne trova la ricetta, l'altra volta che se ne
e' parlato l'avevo richiesta dopo averla cercata in lungo e in largo
senza esito e vedo che la situazione non e' affatto cambiata....
misteri della cucina
Baci Nadia
______________________________________________
Ricette per microonde e pentola a pressione: 
alla mia Home Page 
Http:
http://digilander.iol.it/amann/
Se vi collegate mi farebbe piacere una mail di commento

altro...!!!
infatti il trade mark e' sul modus cercandi, mica sulle ciambelline....


Oppure ho anche questa:
L'ho fatta, ma ho avuto un po' di problemi:
in primis, mischiati gli ingredienti, il composto non e' risultato
morbido, ma quasi liquido e appiccicosissimo, tanto da non poterlo
neanche rollare sul tavolo, pena l'adesione totale delle mani. Ho
dovuto aggiugere quasi 150 g di farina, per poter maneggiare la massa.
Non ho messo il lievito, e ho fatto delle ciambelline da circa 1 cm di
spessore che ho cotte a 180 gradi per 25-30 minuti.
Il risultato e' gustosissimo, ma duro come un sasso... Una specie di
roccia dolce e profumata.
Cosa devo fare per renderla piu' friabile?
Ciao,
Marco
--
Marco Cucinato
Via Giovio 32
I-22040 Alzate Brianza (CO)
Italy
+39-031.630.330

 Marco
Pucciarle nel vinsanto o nel mosacto di pantelleria pensi che possa servire
all'uopo?
--
Ciao
Insubrico
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600

all'uopo?
Si, le ho innaffiate di Vermouth, e si sono ammorbidite un po'.
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Marco
Secondo me il lievito ci vuole eccome, anzi meglio il bicarbonato
d'ammonio, come in molti dolcetti da dispensa tradizionali, infatti ho
controllato la lista degli ingredienti esposta nel negozio del fornaio
dove compro delle splendide ciabelline al vino....usa proprio il
lievito di ammoniaca.
Ciao Nadia
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