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Titolo: Burro dolce ......

AHem ... per un errore DEL TUTTO CASUALE E NON DIPENDENTE DA ME, mi ritrovo ad
avere ansiche` una casseruola di ottima panna montata ... un panetto di burro
dolce di 300g ...
Che ci posso fare ?
Quanto si conservera` ?
Averlo saputo prima ci mettevo del Ginepro, che sul salmone affumicato da` un
tocco di nonsoche` .
Jas

 Che ci posso fare ?
Pasta frolla, ca va sans dir. 
Pero' m'incuriosisce come si ottenga l'"effetto zangola" in modo DEL TUTTO
CASUALE E NON DIPENDENTE DAL CUOCO. Explication, pliz, cosi' ridiamo....
O=:-)
marco

Jas
Ciao
Albodoro

 CASUALE E NON DIPENDENTE DAL CUOCO. Explication, pliz, cosi' ridiamo....
A me c'e' un'altra cosa che m'incuriosisce... come si fa ad ottenere del
burro dolce? La panna non va montata SENZA zucchero e dopo, solo dopo,
zuccherata?
Potrei sbagliarmi, lo dico prima di ricevere Anatemi: io, quando la monto,
non la zucchero mai... mi piace troppo cos'i' com'e'... ma se e' cosi'...
al burro dolce jas come c'e' arrivato? Diabolicamente perseverando...?!


Giusto ! Io faccio il burro dolce (mi piace semplicemente splamato sul
pane con ancora altro zucchero sopra) semplicemente montando la panna
con dello zucchero a velocita' alta. resa: 100 gr panna -> 50 gr
burro!
Jas, per zuccherare la panna usa lo zucchero a velo, velocita' molto
bassa.
mz

marco
Ahem .... distrazione ???
Comunque x sapere come leggiti la ricetta del BURRO AL GINEPRO e  metti in mezzo
ai vari frrr mettici 1 telefonata, uno scusa senti ... ed il gioco e' fatto .
Quindi ripeto : -"DEL TUTTO CASUALE E NON DIPENDENTE DA ME" ... forse ...
... e continua a mangiare ... (scusa Daniele)
<0=:-]'
Jas

mz
Guarda che il pasticcio l'ho GIA` fatto .... purtroppo
Pensa che dovevo portare la panna montata ad una minicinghialata a 8 ...
Ora ho un Maxipanetto (Dolce) da 3 etti !
Jas

mz
Albodoro

 Albodoro
paolo

E dove vanno a finire i restanti 50 g?
in assaggi ?
ponz
______________________________________________________________
Viva tutte le vezzose...donne amabili e graziose...che non hanno crudelta' ...
Viva sempre, viva, viva...quel che sol da lor deriva...la maggior felicita' !

 per affioramento dal latte bollito.
??? perche', il burro si fa bollendo il latte? Mi sono persa un
passaggio...
Anna

 Anna
Paolo


Gia` penso anch'io ... LATTE FRESCO ! ANIMALE ! Muuuuuuuuuuu ....
Jas

 Jas
ma che scemi che siete.... volevo dire, il burro si fa con la PANNA, che
indubbiamente e' un prodotto del latte, che e' fatto dalla mucca, che e'
figlia di sua mamma... ecc ecc.
Ma pensavo che PRIMA separassero la panna dal latte e POI con (parte
del)la panna facessero il burro.
Aho', che mica so' Carlotta! (nooo, oriana, non volevo dire questo,
cioe', insomma... ma il tuo gnomo e' simpatico e non si offende)
Anna
 

 cioe', insomma... ma il tuo gnomo e' simpatico e non si offende)
no no...non si offende...pero' non abbiamo capito cmq...
stiamo gia' da parecchio cercando di capire come caspita si fa sto
burro...la panna non e' il grasso che affiora del latte appena munto? e
il burro non si fa portando la panna a centrifugazione?
eppoi...com'e' andata a finire con quella del pmf che doveva dare
istruzioni per farsela a casa la panna? mi sono persa qualche puntata?

istruzioni per farsela a casa la panna? mi sono persa qualche puntata?
Assolutamente NO ... sto aspettando anch'io ... mi sa che era una palla ...
Jas

 Assolutamente NO ... sto aspettando anch'io ... mi sa che era una palla
me dava sentore pure a me...ciao jassino!

 Jas

 sarebbe troppo" per costruire la panna rigenerata.
forse non sai ancora con chi hai a che fare, paolino...eh eh...mi sa che
a me e a jas ci vuol ben di piu'...e son certa di non sbagliare parlando
pure per jas! a quando la tortura?

me dava sentore pure a me...ciao jassino!
Jas...ssino ?
E' uno Jas assassino !!!
JasSmack!

 E' uno Jas assassino !!!
errore! gessetto! jassino...gessetto...ma e' cosi' ot!
perdono perdono...

> Jas
Gia gia gia, ma intanto la cosiddetta "dosatura" per panna continua
non apparire......
Scettica Nadia
__________________________________________
Ricette per microonde: 
alla mia Home Page 
Http://users.iol.it/amann/
Se vi collegate mi farebbe 
piacere una mail di commento
(icona con casella postale)

 Scettica Nadia
paolo



Fosse anche per pura curiosita.... visto che hai affermato che sai far
cio' e che hai trovato la voglia di scrivere 'ste 10 righe in
altrettante righe potevi piuttosto scrivere come si fa....
Sempre piu' scettica Nadia


Ti ricordo anche che il ponz era scettico sulle notizie riguardanti il forno a legna.
???
Io, scettico ? io che non ho dubitato, mai, nemmeno per un fuggevolissimo
istante, che tu non possedessi il Verbo ?
Ti ho solo solleticato la memoria, temevo l'avessi scordato.
E ti ringrazio per aver scomodato il babbo, e' stato un bel racconto quello che
ha fatto. 
Un bacio da parte mia, a te e a lui.
aldoponz

 Sempre piu' scettica Nadia
  sono sempre piu' contrito e spiacente nei riguardi di tutti voi. ma pare
che non riesca ad essere chiaro su poche cose che mi sembravano ovvie
a) non vedo il motivo per cui dovrei raccontare fanfaronate.  Non sono
iscritto a sette del tipo "La grotta di Merlino" o "Ipotesi sulla
Scienza".
b) vivo lavorando al picci'. non mi e' difficile scrivere 10 righe mentre
si fa un download sufficientemente lungo
c) sono disordinato
d) sono smemorato
e) fare coincidere memoria (che torna a fatica) e ordine nelle carte di
anni fa e' complicato
f) solo pochi giorni fa ho rintracciato gli appunti che la memoria
richiamava
g) NON ho il picci' a casa. 14 ore al di' bastano
h) ora ci vuole la conginuzione astrale che mi faccia ricordare di
trasferire gli appunti da casa alla presente scrivania (cfr. supra c, d,
g)
... e il resto me lo sono scordato!   Come dice JAS, 8 punti bastano per
un DECAlogo :)))
Paolo