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Titolo: Prima esperienza Slow Cooker

Alla fine è tornata in offerta
https://www.amazon.it/gp/product/B07SGP31J7/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o00_s00?ie=UTF8&psc=1
 
l'ho pagata 31€
Ieri arriva e naturalmente io ho spesso leggiucchiato qua ma finchè non 
ci sbatto il muso certe cose non le capisco...
Beh in casa avevo solo zuppe di legumi, cerco ricette, giusto per 
orientarmi...
TUTTE dicono che devo far fare 15' in acqua bollente sennò son 
tossici... :-O
Già ieri sera quando lo facevo mi sentivo Capsy che mi dava del cretino, 
ma vabbè...
Alla fine l'ho messa su (dopo i 15' di bollitura!) con cipolla, parpica, 
sale, un goccio di EVO e pomodorini su SLOW fino a stamattina
Che poi in slow la mia fa 95°C, è normale?? In High che fa 101°C? mmhhh...
 
cmq eran cotti e morbidi (nonostane li avessi salati) e l'ho passata su WARM
Mio figlio dice che son buoni, stasera sentirò anche io

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Secondo me per queste preparazioni, cosi' come per le carni povere a 
cottura lunga, oppure i classici mischioni tipo chili con carne ecc.... 
la SC e' il top.
 
Poi prendendoci la mano affini le tecniche e i risultati migliorano 
ulteriormente.

 ma vabbè...
 
Diciamo che esagerano un po', ma è meglio aver paura che buscanne 
...come si dice da noi. :-)
Il problema riguarda fagioli rossi e neri, i cannellini sostanzialmente 
non avrebbero il problema.

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Ma se arriva a 95 gradi non vedo che problema ci dovrebbe essere.....

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sempre fatti fagioli rossi e neri su "low", mai avuto problemi di sostanze velen

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confermo pure io, mai avuto pr

 Mio figlio dice che son buoni, stasera sentirò anche io
 
8mo.
imho la sbollentatura è perché rimangono duretti, ache con cotture molto 
lunghe. o almeno, nel mio caso è così per i ceci (per i fagioli mai 
provato senza fare bollire prima)

 credo di si, c'è un articolo su ricetteslowcooker,it
 
https://www.ricetteslowcooker.it/la-differenza-tra-low-e-high-nella-slow-cooker/
 


È adatta per l'induzione?
 
 
----Android NewsGroup Reader----
https://piaohong.s3-us-west-2.amazonaws.com/usenet/index.html
 

 ulteriormente.
 
l'ho presa con l' idea di base di farla usare anche a mio figlio per 
preparare la sera o la mattina qualcosa che arrivi a casa a pranzo che 
ti aspetta bello caldo. Che nei mesi invernali tornati da sQuola IMHO è 
il TOP sia x la sensazione che per il raziocinio (guadagni tempo in un 
momento critico)
 
ovviamente ci giocherò anche io... vado poi a stamparmi le ricette di Capsy

 Ma se arriva a 95 gradi non vedo che problema ci dovrebbe essere.....
 
eh infatti, io credevo che il LOW si fermasse poco oltre i 70°, invece 
leggo che la differenza è nei transitorii
non credo manco se lo vedo che ci sia una sostanza tossica a 95° e nn a 100°

 
 
LOL!
grazie, è sempre utile confrontarsi

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grazie sia per questo che soprattutto per la segnalazione la volta 
scorsa dell' offerta della SC!

 È adatta per l'induzione?
 
cerca in Google immagini Slow cooker.
Vedrai che trattasi di un pentolone in coccio con un sistema di 
riscaldamento elettrico. Non è una pentola, somiglia ad una friggitrice, 
è un elettrodomestico che fa da sè (a resistenza)

 confermo pure io, mai avuto pr
 
 
'Azzo  ci siamo giocati due assidui ffrequentatori, questo gruppo non 
sarà più lo stesso. :-p

 scorsa dell' offerta della SC!
 
grazie a te del feedback!
 
 
-- 
posted from S2's 
https://fcku.it/
 


Grazie 
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