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Titolo: cerco ricetta per zuppa di alghe

 Ho comperato le alghe ma finora tutto ciò che sono riuscita a fare è farle
bollire in una minestra di dado vegetale.
C'è qualcuno che sa consigliarmi di meglio?
Grazie mille
    Gio

 >     Gio

Dimmi un pò che tipo di alghe hai comprato che ti posto le ricette, scusa se
non ti ho risposto prima ma ero impegnato.
Fatti sentire
--
<Gente uniamoci mi sono rotto il c...o di respirare questa fottuta aria
inquinata, le industrie hanno già
il motore ad idrogeno ed esigo che lo montino sulle auto sin da ora senza
aspettare la fine del petrolio.
Uniamoci e esigiamolo. Mandatemi una mail all'indirizzo
TOGLIM...@infinito.it
 l'oggetto deve essere
[motore a idrogeno] e la mail deve contenere il vostro nome e un breve
messagio da inserire nella mia
pagina web dedicata (
http://digilander.iol.it/scionn/petizion.htm
) che poi
verrà sottoposta alle case
automobilistiche e al ministero dei trasporti>
Scionn®
http://digilander.iol.it/scionn/
TOGLIMI...@libero.it
TOGLIM...@tiscalinet.it
TOGLIMIs...@iol.it
TOGLIM...@infinito.it
TOGLIM...@jumpy.it
TOGLIM...@nfmail.com
ICQ # 48878755

Potrebbero essere arame, nori o carrageen, non te lo ricordi proprio??
le preparazioni variano da una all'altra, quindi non ti posso dire niente di
preciso senza maggiori informazioni.


 preciso senza maggiori informazioni.
Potresti darmi una ricetta per le arame e una per le carrageen e poi la mia
fantasia farà il resto...
Ciao
    Gio

Arama come contorno
50g di alga arame
acqua
1 cipolla
2 spicchi d'aglio
prezzemolo
un cucchiaino di shoyu
olio q.b.
gomasio (facoltativo)
Sciaquate rapidamente le alghe sotto acqua corrente e lasciatele poi a bagno
in acqua fredda per una decina di minuti.
Nel frattempo affettate sottilmente la cipolla e saltatela in una padella
con poco oilo, mescolando per circa cinque minuti a fuoco molto basso.
Unite le alghe scolate e tagliate a pezzetti, aggiungendo anche la loro
acqua dell'ammollo e facendo cuocere per una ventina di minuti, a pentola
coperta e a fiamma bassa.
Alla fine della cottura aggiungete anche lo shoyu, l'aglio e il prezzemolo
tritati e il gomasio.
Speriamo bene
Ciao
--
<Gente uniamoci mi sono rotto il c...o di respirare questa fottuta aria
inquinata, le industrie hanno già motori funzionanti con tecnologie "verdi"
ed esigo che li montino sulle auto sin da ora senza aspettare la fine del
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 Potrebbero essere arame, nori o carrageen, non te lo ricordi proprio??
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 Arama come contorno
[...]
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sono ingredienti esotici tipici della cucina vegetariana, se ne vuoi sapere
di più su quelli e su altri ingredienti, visita il mio sito
http://digilander.iol.it/scionn/cucina/
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L'alga wakame è molto ricca di minerali, può essere usata cruda dopo essere
stata a bagno per 10 minuti o cotta per quindici minuti dopo la solita
macerazione.
MINESTRA DI MISO
1 grossa carota
1/2 porro
15 cm di wakame o mezza tazza
1 cucchiaio di miso
olio
Tagliate a pezzettini la carota e il porro.
Mettete a bagno l'alga per 5 minuti, quindi tagliatela, eliminando la parte
centrale.
Mettete un pò d'olio in una pentola in cui disporrete le verdure e l'alga.
Copritele d'acqua, portate ad ebollizione e lasciate bollire per 15 minuti.
Aggiungete poi 1 litro d'acqua e fate di nuovo bollire, quindi togliete la
pentola dal fuoco e dopo aver aggiunto il miso riscaldate ancora per qualche
minuto.
Servite con un pò di prezzemolo tritato.
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