Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Finalmente una nuova vita

Oggi ho fatto i gnocchi congelati, cucinandoli nel microonde con un buon
sughetto ricco di panna vegetale hoplà, secondo quanto imparato su questo
bellissimo ng.
Volevo accompagnarli con il pane fatto con la mia fida macchinetta, ma poi
ho preferito del buon pane precotto fatto dorare con la funzione Crisp.
Come secondo pasta e fagioli fatta con i fagioli in scatola, l'aglio in
polvere ed il pesto pronto, ed una bella costata al microonde con la senape.
Sono felice di essermi adeguato al nuovo corso di ihc, basta con gli
ingredienti freschi, le preparazioni accurate e tutte le menate sull'amore
per la cucina!
Questa sera per cena quattro salti in padella e una torta cameo, e non se ne
parli più.
P.


Fratello, ora anche tu hai visto la luce!
l

 P.
Uehlaaa', svegliato male stamattina eh?
Piuttosto: ieri, in una casuale spedizione alla Metro, ho comprato del
Seirass e, nonostante la provenienza industriale, ho scoperto un mondo nuovo
:)))
Come si fa? Dove si trova? Che differenza c'è nella produzione, rispetto
alla ricotta *normale*?
Ciao.
-- 
Shan
----------------
Sic Parvis Magna
----------------

 Fratello, ora anche tu hai visto la luce!
Certo, finalmente mi sono reso conto di aver frainteso per anni il concetto
di "cucina".
Mi arrabattavo, pensa un po', ad acquistare ingredienti freschi, non
rendendomi conto che esistevano gli equivalenti ingredienti già miscelati,
già cotti, già riccamente insaporiti con opportuni additivi, perfetti per
noi Persone al Passo coi Tempi.
Un tempo, figurati, andavo persino a comprare la carne in macelleria, il
pesce in pescheria e le verdure al mercato (ma anche presso i produttori), e
le consumavo subito dopo l'acquisto. Ma adesso non mi fregano più, la
comodità di un buon surgelato (meglio se è un piatto pronto) è impagabile.
Direttamente dal congelatore al microonde, e ti rimane un sacco di tempo per
cose ben più importanti!
E poi perchè riempirsi di colesterolo con una panna montata fresca? Molto
meglio una buona panna vegetale in brick.
Inoltre ho capito che un brodo di carne o di verdura può contenere un sacco
di pesticidi e di antibiotici, e il brodo di dado è quindi molto più sicuro
(oltre che più veloce da fare e più buono).
Se proprio voglio utilizzare qualcosa di fresco, magari un pesce (orata,
branzino o salmone, altri non ne conosco), ho notato che si lessa benissimo
nel microonde e mantiene tutto il suo sapore, anche se le sue povere pareti
cellulari si spezzano senza pietà rendendolo appetibile solo a persone con
le papille gustative fottute (e io sono fra questi, naturalmente).
Ho gettato via senza pietà tutta la roba che stava stagionando in cantina, i
formaggi (uno aveva addirittura la muffa), i salumi (che erano senza nitriti
e caseinati, quindi verosimilmente velenosi), i vini (che ho sostituito con
confezioni più razionali e microbiologicamente sicure di Tavernello).
Ora sono decisamente più felice, ho più tempo libero e la mia salute di
sicuro ne risente in modo positivo.
P.

 alla ricotta *normale*?
Quello che normalmente si trova in commercio contenuto nei caratteristici
"triangoli" di stoffa bianca sottile è più simile a un cacioricotta che a
una ricotta vera e propria. In pratica al siero viene aggiunta una
consistente quantità di latte (di solito vaccino, ma anche ovino)
Ma il Galbanino è molto meglio.
P.


L' ho comprato ieri, l' ho preso per i topi, ne ho messo diversi pezzi in
ogni trappola, sono arrivata alla conclusione che se tappezzo la cantina di
galbanino elimino per sempre il problema topini di
campagna........................


In realtà dei coni di stoffa simile ad un garza a maglia molto fitta. E'
buonissima, mi chiedo come sia quella artigianale...
Stasera la provo come ripieno per dei fiori di zucca.
Naturalmente, prima la congelo e poi la crispo al microonde...


 In realtà dei coni di stoffa simile ad un garza a maglia molto fitta.
Sì, quelli
P.


pur essendo totalmente privo di conservanti ahahaha
giusto per la cronaca, copincollo la rece che c'è sul sito 
www.galbani.it
Galbanino è naturale e genuino: è fatto esclusivamente con tanto buon latte,
sale e caglio, senza aggiunta di additivi e conservanti. La sua pasta filata
è prodotta secondo i principi e le regole della tradizione casearia
italiana.
crispato nel micro poi............è una delizia
ciao ciao

 ha scritto nel messaggio
news:1m77d.18012$N45.4...@twister2.libero.it...



MA, ROTFL!


 Comprati il bimby.
Ce l'ho già.
P.

Ma il Galbanino č molto meglio.
lascia stare che mi hanno appena intervistato sulla prossima
immissione sul mercato di sottilette galbanino.... indivinate cosa ho
risposta alla domanda se voglio testare il prodotto ??? :-)
Foto ed esperimenti:
My Blog: 
http://www.rame.splinder.com/


che sicuramente lo volevi provare, anzi non vedi l'ora che sia in commercio,
cosě da poterne consumare almeno un kg a settimana.............
oh, comunque coi topi fuziona a meraviglia ........ sono letteralmente
scappati
ciao ciao

 Ce l'ho già.
Pure la planetaria con cui, però, non puoi montare la panna hoplà?

 Dovevi dire cosi' spudoratamente che venivi a cena da me? eh????
Dai, non buttarti giů cosě ;-)
Piuttosto, saresti cosě gentile da passarmi la ricetta per le trofie al
pesto?
P./ ;-)

 Gianmaria
Paolo

Paolo
Seeeeeee, bastasse cosi' poco... e la cattedra, dove la  metti?
Fondamentale, non trovi?
--
http://www.gennarino.org
http://www.gennarino.org/forum/
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 immediatamente.
Questo è il passaggio più oscuro...
P.

 Ecco.
Appunto.
P.

 Questo è il passaggio più oscuro...
E' fondamentale non distrarre il cuoco in quel momento...
--
Lisa
- A tavola e nell'alcova si invita una volta sola -

immediatamente.
Beh, capisco che si complica, ma io patate e fagiolini ce li metterei...
;-))
Sherlock Holmes

 Morgana la Rossa
Paolo

 tritato e poi te lo spedisco in busta chiusa.
Grazie mille, attendo trepidante!
P.

 Che ne so, con foto di attori nudi, ad esempio.....
Ah, pensavo tu ti distraessi pure se è vestito ;-)


 pochino?
Scusa, mi ero distratto. Stavi dicendo?
P.



Infatti. Perche' e' sbagliato. Bisogna OVVIAMENTE schiaffare tutto nel
bimby. e servire *DOPO*
Joe
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).

 bimby. e servire *DOPO*
Guarda che non va bene schiaffarlo semplicemente così nel bimby e servirlo
dopo... Vuoi almeno dargli una rigirata per 10 minuti a velocità turbo e
magari anche a 100°, tanto per mantenerlo in temperatura? ;-))

 temperatura? ;-))
diglielo a questi analfabeti del bimby! :-D
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
---
Outgoing mail is certified Virus Free.
Checked by AVG anti-virus system (
http://www.grisoft.com
).
Version: 6.0.773 / Virus Database: 520 - Release Date: 05/10/04

 diglielo a questi analfabeti del bimby! :-D
Ehhh, che ci vuoi fare.... Di tanto in tanto bisogna pur ricordare che le
cose o si fanno bene oppure è meglio lasciare stare in partenza! :D

 partenza! :D
esatto... :-))
