Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Chiedo venia

Mi sono riletto il post sul bbq e quello sul caffï¿œ ( quello sul riso no)
sono stato cialtrone io ed insopportabilmente spocchioso e supponente. 
Mi sono riletto e mi sono dato dello stronzo da solo. Chiedo venia ï¿œ un 
periodo in cui sono nervoso e frustrato e scarico le mie tensioni 
inalberandomi a cacchio su questioni di cui farei meglio a tacere.
Capita, a voi non capita?
Perdono.
Anche con Fatina sono stato eccessivo e cafone chiedo scusa.   Se poteva 
buttï¿œ in caciara tutto quanto ma ï¿œ un periodo che sono davvero un po 
stronzo.
Scusate tutti

 Scusate tutti
vai figliuolo, e non pecare piu'
per penitenza:
- carbonara vegana, con panna di soia e zucchine
- due costoline carbonizzate, acquistate a minimarket cinese senza licenza 
di vendita
- caffe' kimbo, dimenticato sul fuoco, che ha bollito e si e' ristretto 
della meta'
vai, figliuolo, e pentisciti
Paolo

PMF ha scritto:

mancano i ghiaccioli di cassoeouala! LOL

 Scusate tutti
ma va, hai fatto benissimo.

 Capita, a voi non capita?
No, io se me la devo prendere con qualcuno preferisco farlo "de visu",
c'è più gusto...

 (quello sul riso no)
su quello ti aspetto stasera :-D
chèccredi che mi perdo un nuovo flame?
ale
p.s. cmq. mi segno ad un fazzoletto che non mi hai dato consigli per
il petto di pollo (pezzo di carne che trovo insulso *mediamente*).

 Capita, a voi non capita?
Avoglia.
E mica sempre uno se ne accorge, quindi onore al merito.
Ma non ti preoccupare, qui dentro siamo solo bytes, non fanno male a 
nessuno...
--
G.

 mancano i ghiaccioli di cassoeouala! LOL
Segnati questo post e aspetta che li faccia Ferran Adriï¿œ, poi gli chiedi le 
royalties... :-PPP
--
G. 

 un po stronzo.
tutto ci� non � vero, vero � che sei sincero!! *eg* 

 ma va, hai fatto benissimo.
Ho conosciuto Talebani piu' moderati di te, al tuo confronto il Mullah 
Omar fa la figura di un pacioso doroteo. 
Ma continua cosi', che cazzo !!!  :-PPP 
--
G.

 nessuno...
Non sono d'accordissimo Gillo, nel senso che: sono d'accordo che siamo
bytes e in generale non facciamo male, ma le realtà di ognuno sono
differenti, ad esempio un conto è cazzeggiare sul NG mentre i colleghi
vanno in pausa caffè, un conto è farlo da casa nel mezzo della mattina
in solitudine mentre magari hai qualche problema che ti assilla, per
non parlare di m ilioni di situazioni ancor peggiori.
La mente umana fa brutti scherzi, a volte un grilletto virtuale può
scatenare meccanismi davvero invadenti e autolesionisti, è triste
dirlo, tristissimo, ma ormai molta gente è abbastanza condizionata
dalla rete, per questo un certo autocontrollo comunque non fa male.

 per questo un certo autocontrollo comunque non fa male.
parli TU, che hai fatto non so quanti morphing per venirci ad
insultare sull'altro gruppo?
non capisco cosa possa aver indotto bruna a "far pace" con te, ma io
non me lo dimenticherò MA!

 Scusate tutti
Che palle, ti preferisco cazzuto, fai piu' odiens
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 non me lo dimenticherò MA!
tu puoi fare quello che vuoi quanto a dimenticare ecc.., io penso che
fare pace o semplicemente ricominciare a discutere e scherzare
civilmente faccia parte di quel bagaglio di intelligenza che le
persone intelligenti, appunto, hanno

 insulti li ho presi, se vuoi Loup può ricordarteli),
va bene, hai fatto polimorphing per venirci a fare la serenata?



vuoi fare pace anche tu?
in fondo siamo conterranei, casomai passassi da Albissola in bici non
vorrei rischiare un bastone tra i raggi...

 Capita, a voi non capita?
capita, capita ...giï¿œ accorgersene ï¿œ un gran pregio concesso a pochi 
eletti :-)
-- 
"Scusate, non mi lego a questa schiera: morrï¿œ pecora nera!"

 il petto di pollo (pezzo di carne che trovo insulso *mediamente*).
Il primo post che postai su IHC era sui petti di pollo. C'� un 
ristorante a Miami ,si chiama Maroosh,  
http://www.maroosh.com/
 � un 
ristorante libanese, fanno un pollo al limone paradisiaco. Capisco che 
accostare le parole "petto de pollo ammerregano" e paradisiaco pu� 
sembrare un insulto totale ma � cos�. Il pollo � meravigliosamente 
morbido e succoso profumato di  Limone e si scioglieva in bocca... 
Ancora non ho capito come lo fanno. Suppongo una lunga marinatura in 
succo di limone ed una cottura molto rapida, molto pi� rapida delle 
nostre abituali.
Il fatto � che poi non riesco pi� a comprare pollo che non sia allevato 
a  terra e bio 100% e nel raggio d'azione della mia spesa quotidiana non 
trovo solo petti e va a finire che faccio sti galletti livornesi in 
umido o coi peperoni...
Ti consiglio a Proposito un libro molto interessante ( in realt� sono 
due e me li ha fatti conoscere Dario, il Chimico,) Io ho "further 
adventures in search of Perfection" di Heston Blumenthal pubblicazioni 
BBC  si parla di risotti, petti di pollo ed hamburger anatre laccate e 
chilli con carne, baked alaska e trifle. Il primo di questi libri pare 
che sia ancora pi� bello... Illuminante. 
http://www.amazon.co.uk/Search-Perfection-Heston-Blumenthal/dp/0747584095/ref=pd_bxgy_b_img_b/280-5374018-0782021
http://www.amazon.co.uk/Further-Adventures-Search-Perfection-Blumenthal/dp/0747594058/ref=pd_bxgy_b_img_b

 
E' ma uno cazzuto lo deve essere a ragion veduta... :-)

PMF si ostina a mangiare pane e zucchero in una giornata di vento

Penitenza: fai 'na bella cena piï¿œ un pranzo de quelli gajardi che sai fa' tu e 
spedisci qua... ;-)
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

 :-)
Quoto.
Ciao
-- 
Angelo su XJR1300SP - la "CICCIONA"
Membro eletto del PPCSP dal 01.01.05
- Due cose temo non abbiano limiti, l'universo e la stupiditï¿œ umana. 
Sulla prima ho perï¿œ dei dubbi. (cit. Einstein)
- Se fossimo prudenti non compreremmo moto, ma divani letto (cit. mia)
- GUTTA CAVAT LAPIDEM SED QUOQUE CACA CAZZUM (cit.)

 due e me li ha fatti conoscere Dario, il Chimico,)
Grazie. Quando poi ti trasferisci a Miami, vedi di rubargli la ricetta
ai libanesi (and share).
ale

 Scusate tutti
Ma figurati, e' normale scazzarsi ogni tanto. Cosi' si tiene vivo
anche il sun-NG, ovvero IBC: it.bobbies.cucina
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano

 umido o coi peperoni...
finche' sei a bologna: passa il sabato al mercato della terra. Ci sono due
allevatori di pollame; da quello che viene da Mezzolara ci ho preso il
cappone piu' buono che abbia mai mangiato :)     (sono bestie allevate a
terra, nutrite con mais prodotto dalla stessa azienda, e uccise nel macello
aziendale)
P.

PieroR ha scritto:

oibò mai sentito il mercato della terra! E dove si tiene che mi 
interessa ( non si finisce mai di imparare) ?

 interessa ( non si finisce mai di imparare) ?
nel cortile del cinema lumiere, in via azzo gardino. E' organizzato da
slowfood+coldiretti, se cerchi su google c'e' tutto sul perche' e sul
quando lo fanno (mi pare tutti i sabati, al momento).  Ci sono i polli
(anche vivi), carne e salumi di mora romagnola, il parmigiano di bianca
modenese, farine/pane/tigelle, formaggi (alcuni sono ottimi davvero). Un
po' carente solo come frutta e verdura, secondo me, ma li' dipende
moltissimo dalla stagione. La prima volta che ci sono andato era l'inverno
scorso, era mezzogiorno e nevicava, e tirarono fuori una porchetta di mora
romagnola calda fumante... buona come mai prima (e mai piu') l'ho mangiata
(dalle volte dopo hanno cominciato a portarla fredda, mannaggia :( )
P.

PieroR ha scritto:

ma fantastico ci volo questo sabato mai saputo di questo mercato e sono 
15 anni che vivo a Bo in più mi picco di conoscere i fornitori! Grazie 
mille!

 mille!
non e' una cosa vecchia. se non erro e' iniziata un annetto fa.  corrisponde 
alle varie esperienze "farmer's market", o "km 0", insomma, variamente 
denominate, in diverse citta'
Inizialmente parti' con cadenza quindicinale, ora dovrebbe essere settimanale.
Gli e' che bisogna annusare l'aria, e non e' facile avere le info su queste 
esperienze.  Ti diro' ad esempio che in passato ci sono stati:
   venditore di mozzarelle fumanti, 2 volte la settimana in piazza san 
francesco.  numerose proteste dei negoziantid ella zona che inq uelal 
mattina nonv endevano neppure la ricotta.
   un produttore che nei cortili di viale lenin vendeva propria ortofrutta, 
due volte al settimana.  proteste da parte dei due market della zona eprche' 
non vendevano neppure un prezzemolo...
   Se il cielo ti aiuta, almeno il mercato delal terra e' piu strutturato e 
non sara' soggetto alle invidie concorrenziali dei bottegai vicini
Paolo

 non sara' soggetto alle invidie concorrenziali dei bottegai vicini
anche perche' in quella zona non c'e' *nulla*, il negozio piu' vicino e' il
PAM di via Marconi...
alcuni amici mi riferiscono anche di un analogo mercato a San Lazzaro, di
domenica (non so se tutte o ogni 14 giorni) in cui pero' non sono mai
stato.
ci sarebbero anche, molto diversi pero', i mercatini
biologici "fricchettoni" (XM24 all'ex-mercato di via Fioravanti, un altro
in via Paolo Fabbri, e forse un altro ancora a S.Lazzaro), ma non mi sono
piaciuti molto l'unica volta che li ho visitati
P.

 per esempio).
anche per questa dritta ti bacerei ( fossi una bella quagliona 
intendiamoci :-) ) il panorama bufale si � appiattito totalmente senza 
il carrettino di p.zza san francesco che poi originariamente vendeva 
dentro il piazzale del S. orsola
