mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cucina e letteratura(2): interiora di pesce fritte

Dacia Maraini fa dire alla sua Teresa in "memorie d'una ladra" che sono
buone ma un poco indigeste.
LE avete provate ?
Ciao
A.

...


 LE avete provate ?
Io ho mangiato il fegato di coda di rospo fritto... bbbono! Un po'
pesantuccio, si'.
Anna

 prezzemolo....
oh mamma! elena!!! altro che allende! 
dev'essere buonissima sta cosa...sabato vado ad impattarmi il
pescivendolo...oh! si' vado!!
ma dev'essere proprio buono...buono buono!

promessa:
entro giugno posterò il mio menu dello zodiaco, frutto di prove ed
esperienze del 1988, consiste in piatti unici abbinati a segni zodiacali,
studiati incrociando il parallelepipedo della tangente, della quarta casa,
con l'ascendente 1 ed il discendente 6, in congiunzione astrale semi-sestile
con l'asse del trigono quadrato..... dio bò sto gin e campari.....
RoDante da Fano
" Vieni a Loreto, e lasciati sorprendere da ciò che può accadere
a chi lascia accadere la vita con libertà ".


 con l'asse del trigono quadrato..... dio bò sto gin e campari.....
va forte 'sot campari e gin...dovro' dirlo al mi papi...e' stato lui ad
iniziarmi a sto intruglio. per lui e per la mami, invece, l'aperitivo lo
fa con whiski e sprite appena aperta.
ascendente, discendente...talvolta sono in quadratura con la casa
quarta.
io piuttosto punterei su giove, segno dove cade casa quattro...e per
come servirlo getteri l'occhio pure sulla casa 5 e su marte. la
luna...uhmmm...pure molto importante! sono i ricordi dell'infanzia.
peserei molto pero' la sua posizione e gli aspetti che fa. se e'
quadrata o opposta a qualche pianeta difficile...uhmmm...ci puo' dire
gli errori da non fare. io ho giove sull'ascendente...per questo
sembro...sembro??? sempre cosi' entusiasta della vita! cioe'...lo sono a
tutti gli effetti...e visto che giove e' attaccato a saturno...beh! la
cosa con gli anni ...peggiora??
giove e ascendente e' in aquario...(aquario senza c...pliz!) percio' mi
piacciono i cibi della cultura di tutto il mondo. adoro sentire la
storia sul palato...cibi sconosciuti...usi e costumi in cucina, insomma!
la luna ce l'ho in cancro...adoro l'ambiente casalingo...percio'
tovaglia rustica...tavolo rovinato di legno pesante. luna in casa
6...casa della vergine...marte in vergine nella casa dello scorpione. ho
bisogno di ordine e pulizia...non perfetto, ma che ci sia.
casa quarta in TORO!!!! ragazzi toro! e qui si capisce tutto!
adoro il cibo, lo stare assieme attorno al tavolo...anche per ore. e
adoro il casino che fanno i bambini attorno al tavolo...i calci che si
tirano sotto il tavolo...i pezzi di pane che talvolta volano.
che? vado avanti???? nel mio grafico in fatto di cucina, l'essere leone
non c'entra...una mazza?? 
oddio...l'ho fatta lunga, eh??!! oh!

ti ho messo sù un bel casino!!!!
ciao.
--
RoDante da Fano
" Vieni a Loreto, e lasciati sorprendere da ciò che può accadere
a chi lascia accadere la vita con libertà ".


 ciao.
chi a me??? quando...dove...come???
oh! dov'e' sto casino?
uhmmm
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: barza

Un giovane ragazzo entra in una farmacia e dice al farmacista: Buon giorno,
mi dia un preservativo. La mia ragazza mi ha invitato a cena stasera e credo
che si aspetta qualcosa da me. Il farmacista gli da il preservativo e quando
sta per uscire il ragazzo si gira e... dice: Me ne dia un altro, perché la
sorella della mia ragazza che è molto carina anche lei incrocia sempre le
gambe in maniera provocante quando mi vede e credo che si aspetta qualcosa
da me. Il farmacista gli da un secondo preservativo e quando sta per uscire
il ragazzo si gira e dice: Me ne dia ancora un altro perché la madre della
mia fidanzata non è niente male e quando mi vede, fa sempre delle
allusioni...... Siccome mi invita a cena, credo si aspetta qualcosa da me.
Alla cena, il ragazzo è seduto con la ragazza alla sua sinistra, la sorella
a destra e la madre di fronte. Quando arriva il padre., il ragazzo abbassa
la testa e comincia a pregare: Signore, benedica questa cena, grazie per
quello che ci dai ...... bla bla bla ........ Dopo un minuto il ragazzo sta
ancora pregando: Grazie signore per la tua bontà...... blablabla. Passano
ancora dieci minuti e il ragazzo sta sempre pregando con la testa abbassata.
Si guardano tutti molto sorpresi e la fidanzata è ancora più sorpresa degli
altri. Si avvicina al ragazzo e gli dice nell'orecchio: non sapevo che fossi
così credente. E lui risponde: non sapevo che tuo padre fosse farmacista...
-- 
ciao
Vittorix 

 ha scritto nel messaggio 
news:ikbg3a$3kh$1...@tdi.cu.mi.it...

lol!! 

[...]
ROTFLacrime... 
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Yogurt e vacanze

Come fare per "salvare" il proprio yogurt di terza-quarta generazione
partendo per un mese di vacanza??
Forse congelare una certa quantita' da riutilizzare come starter al ritorno?
Gianmaria, dall'alto della tua posizione di Santo Patrono degli Yogurtatori
Accrocchiati, illuminaci Tu!
--
Rob
Sempre e mai sono due parole che dovresti sempre ricordare di non usare mai.
(Wendell Johnson)

 Accrocchiati, illuminaci Tu!
se posso permettermi, dal basso della mia flebile iridescenza io l'ho
lasciato nel frigo chiuso e poi ho usato quello che stava un po' sotto la
superficie.
Ho sospeso la produzione per due settimane e lui non ha fatto nemmeno la
muffetta.
se la fa la sposti...
Quanto stai in vacanza??
Ciao
Manu

 Quanto stai in vacanza??
ehmmm... vabbe' che fa caldo, pero'... :-))
come detto piu' su, un mese circa.


 come detto piu' su, un mese circa.
hai ragione.... sorry!
Comunque dovrebbe durare...
Gianmaria mi ha detto una volta che i fermenti non muoiono cosě facilmente e
che anche se lo yogurt fa la muffetta rosa puoi spostarla ed usare lo yogurt
come starter.
Ma un mese.. non so...

Gianmaria mi ha detto una volta che i fermenti non muoiono così facilmente e
Quelli ? E chi l'ammazza ! :-)
Robe'... tu tieniti un vasetto e copri la superficie con un dischetto
di carta forno. Dovrebbe funzionare; eventualmente segui il consiglio
di Manu, scansi la muffetta superficiale ed usi quello di sotto.
Alle brutte ricominci una nuova serie. :-)
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Tiziana Pannunzio.

Ma la Tiziana Pannunzio che c'e' ora a "Chi vuol essere milionario" e'
la "nostra"? Di Roma, rossa...
-- 
Ciao.
SergioŽ

la "nostra"? Di Roma, rossa...
lei.
sono contenta.
:-)
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> Sempre e inevitabilmente ognuno di noi sottovaluta <--
-->   il numero di individui stupidi in circolazione   <--
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Consiglio menù per due

Qualcuno saprebbe suggerirmi un menů leggero e d'effetto per una serata 
estiva a due?
Ci tengo particolarmente, la volta precedente ha cucinato lui ed č davvero 
bravo!
Grazie,
Lei 

 Lei
prego
Stefano 

 
Antipasto di acciughe (aperte a libro... lo fanno in pescheria) marinate un
paio d'ore in olio extravergine, limone, poco spumante secco (che servirà
poi anche per il dessert)e  sale alla fine.
Insalata di : valeriana, gamberi o astice passati al vapore e tagliati a
cubetti, patè di foie gras anche lui tagliato a cubetti. Aggiustare di sale
(poco!) e condire con olio extravergine e un giro di aceto balsamico
tradizionale.
Dessert: aprire in due un bel melone dolce e profumato,  togliere i semi e
con uno scavino estrarre la polpa (dovrebbero risultare delle palline),
metterle in una ciotola e lasciare in infusione in frigo per qualche ora con
uno spumante secco e con poco Porto: aggiustare con zucchero a velo (il
tutto deve essere equilibrato e non diventare stucchevole...assaggiare
continuamente...)...prima di servire versare il melone con il succo che si
sarà formato nelle due scorze a mò di coppa, sennò in ciotoline ...e buona
serata...
-- Vivere bene è la migliore vendetta. (J.Belushi)

 
Pesce crudo e freschissimo. 
Vino bianco ghiacciato.
Due candele.
Un letto accogliente...
-- 
-- 
Magnt Quischt!

 Lei
Non so a che livello di confidenza siete ma ti proporrei questo:
una mezza baguette a testa con burro e prosciutto. Una apparecchiatura
impeccabile; candele, spumante secco italiano e....un bel decolletè.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: caviale

caviale "siberiano" 100% made in italy!   ...?
https://imgur.com/u0tbRwp
 
 
 
-- 
le mie ricette
https://tinyurl.com/yzt23jwm
 

 
https://imgur.com/u0tbRwp
 
 
Ahi ahi ahi, sei distratto:-D
 
Ne abbiamo già parlato!
 
https://www.attiluscaviar.it/collections/caviar
 
https://www.caviargiaveri.com/caviale/?gad_source=1&gclid=Cj0KCQjw4vKpBhCZARIsAOKHoWSjmJVjEk-
 
https://www.youtube.com/watch?v=7S-i_6AvjE4
 
 
DDV

 
https://imgur.com/u0tbRwp
 
 
Credo che "Beluga Siberian" sia semplicemente un marchio, potrebbe 
confondere con l'origine e i siberiani avrebbero tutto il diritto di 
lamentarsi ....ma tanto son russi e in questo momento dubito fortemete 
che si vedrebbero riconosciuto un qualche diritto.
Però noi siamo queli che beliamo un giorno si e l'altro pure per il 
"parmesan" :-D :-D
 

 
https://imgur.com/u0tbRwp
 
 
 
è semplicemente un brand.
 
 
l'italia è il secondo produttore al mondo di caviale dopo la cina.
dopo l'iran è inoltre il caviale di migliore qualità senza ombra di dubbio
 


^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
 
incontrovertibile.  Calvisano patria del rugby e del caviale di qualità
 
 
Paolo

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ricette a base di cioccolato

vai su 
www.cucinare.info

 vai su 
www.cucinare.info
che tristezza... l'ennesimo, inutile sito di cucina...
l
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: idee per festa di compelanno

???? poche storie, insubrico! di'...ma che e' sta cartina? eppoi...le 
ricette son per tutti o per chi usa dei codici? quando mai hai letto di 
cartine in genere nelle ricette?
--
Posted from 
assiweb.rita.it
 [151.99.225.4]
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.mailgate.org


Ehi, una brenta di camonilla; il tuo sens of umor è in crocira nel quarnaro?
te los ei voluto? mo piglia!
Dal dizionario cifendricchiu della galassia prinzica: Cartina = dose che si
trova in una confezione *multicartina* sia di lievito bertolini, che di
zaferano aquila che di vaniglina paneangeli ecc.
Attendo tarduttore multiligifonetico per traslazione in Triestino arcaico
Addì 78° giorno del 4 ciclo del bollimento della pasta nella pentola del Kap
Ghior.
--
Ciao
Insubrico = Diego
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: RRR Fondi di cottura a modo mio

Fondi di cottura a modo mio
Quando cuocio qualsiasi carne al forno lascio volontariamente
bruciacchiare il fondo del recipiente lasciandolo sulla fiamma viva,
quando e' ben attaccato ma non carbonizzato, verso dell'aceto e lascio
evaporare quasi a secco, scimmiotto con della farina, mescolo con una
frusta poi verso dell'acqua fredda e con una spatola aiuto a staccare
il fondo del recipiente che si incorpori al resto.
Secondo quello che e' lascio ridurre sino a che il tutto sia ben
omogeneo e si vedono dei riflessi dell'arcobaleno sul sugo (2-3 ore),
passo il tutto col cinese e rimetto a fare il primo fremito.
Variante :
Prima di mettere l'aceto aggiungo della senape forte che lascio
bruciacchiare.
BisousSSS
Ruggero
Tel. 
+393392651957
 (13H.-->19H.30 o 1H. --> 3H.)

 passo il tutto col cinese e rimetto a fare il primo fremito.
Ecco, io a questo punto se è poco denso aggiungo burro e/o farina.
Joe

 Ecco, io a questo punto se è poco denso aggiungo burro e/o farina.
io aggiungerei burro E maizena, la farina devi cuocerla di più...
-- 
ciao,Bruna
Mai argomentare con un idiota; ti fa scendere al suo livello e ti
batte per esperienza
per ricerche nell'archivio di IHC :  
http://tinyurl.com/vah

 io aggiungerei burro E maizena, la farina devi cuocerla di più...
Si si, maizena o farina di riso !
Ma usualmente bastano burro e riduzione.
Joe

io aggiungerei burro E maizena, la farina devi cuocerla di più...
Maizena, brrr! MAI usato, la odio, preferisco una cottura lenta e piu'
lunga.
Smack
Ruggero

 io aggiungerei burro E maizena, la farina devi cuocerla di più...
Ho sfogliato un piccolo libro francese di Filip Verheyden intitolato "La
Base," dove si tratta sotto forma di piccolo dizionarietto di molti temi
riguardanti la cucina.
Consiglia di preferire la fecola di patate quando serve per legare le
salse: garantirebbe un colore più trasparente e vibrante di quello ovattato
della maizena. Proverò alla prossima occasione.

 ovattato della maizena. Proverò alla prossima occasione.
anche io :-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pubblico riconoscimento per aBiso (was: Parmigiana di melanzane)

 amico + esperto di me, tale Antonio Biso,
Azzo!
lo hai riconosciuto in pubblico che lui cucina meglio di te.
un giorno dovra' cucinarci la matriciana senza apostrofo...

un giorno dovra' cucinarci la matriciana senza apostrofo...
senza dubbio intendi quella con la cipolla
-- 
ciao!
massimo

un giorno dovra' cucinarci la matriciana senza apostrofo...
Lamatriciana? ;-))
-- 
Ciao.
SergioŽ

 Lamatriciana? ;-))
non č cosě facile come sembra

 un giorno dovra' cucinarci la matriciana senza apostrofo...
Ma un raduno a Civitavecchia, mai eh?
Antonio

 ma serenella poi non ci caccia fuori di casa?????
No, no...
Antonio



Lo capisco perfettamente, volevo solo dare una mano...
-- 
Ciao.
SergioŽ
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ricetta: merluzzo all'irlandese

Questo piatto irlandese a base di merluzzo č veramente gustoso e di facile
preparazione. Ecco la ricetta:
- 750 g. di filetti di merluzzo
- 1 cipolla (preferibilmente rossa)
- 4 fette sottili di pancetta
- 500 g. di patate
- 300 ml. di besciamella non troppo densa
- burro
- pepe
Preriscaldate il forno a 180°. Imburrate una pirofila . Tagliate la cipolla
in fette sottilissime e disponetala alla base della pirofila. .Tagliate
quindi le patate, anche loro molto sottili, e disponetele sopra le fette di
cipolla e conditele con del pepe. Ora adgiate sopra le patate le fette di
pesce e copritele con le fette di pancetta. Sul tutto versate la besciamella
e coprite. Mettete in forno e fate cuocere per 30 minuti. Quindi togliete il
coperchio e continuate la cottura per altri 15 minuti o comunque fino alla
cottura "certa" delle patate che, come sappiamo tutti, possono giocare
brutti scherzi!
Buon appetito!

 cottura "certa" delle patate
Ciao VM, ho comprato già gli ingredienti ma volevo sapere ... quale coperchio
???
Devo toglierla dal forno e terminare la cott. sul gas ?
Ciao e grazie - G@bbo



Fatto stasera, veramente ottimo !!!
Grazie infinite ! Gabbo

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Piacere a NON finire !

Qui ci si diverte e NON si paga:
erosesso.com

Qui ci si diverte e NON si paga:
anche qui ci si diverte e NON si paga:
it.hobby.cucina
non vedo perche' dovremmo cambiare


quì nessuno rompeva prima del tuo arrivo!!!!!!!!!!!!!

 Qui ci si diverte e NON si paga:
Che ci si diverta forse... Che non si paghi manco per idea. Cos'è 
quel erosesso.exe da scaricare? :-P
-- 
IBM: Intersmashable Byte manipulators
News 2000 [v 2.06] - 
http://www.akapulce.net/socket2000

 Qui ci si diverte e NON si paga:
ab...@atlanet.it
--
Stardust®

hai abbandonato la borsa  ;-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pubblicita', forse OT ma non credo.

Avete mai visto Diego Abbatantuono che si fa' quei bellissimi piatti
di cacciucco e di paella ? Avete mai provato a fare quei famosi 4
salti ? A me vengono degli obbrobbri che non somigliano minimamente a
quelli che si vedono e non si puo' dire che io sono una frana in
quanto non e' che sia molto da fare. 
O le merendine impastate con uova e farina, ma nella confezione si
parla di disidratati & C., magari buoni, ma che niente hanno a che
fare con quello che si vede ?
Avantieri percorrendo i corridoi degli uffici di un notissimo
sindacato, ho visto una stanza con la targa di una arcinota
associazione di consumatori. Chi proteggono, gli inscritti al
sindacato ?
C'e' pure una stanza all'associazione degli industriali ?
Avete visto a striscia la notizia (o letto sul sole 24 ore) le minacce
a chi criticava? 
Ciao.
Sergio. Palermo


Ciao!
Luca

no, ma sarei curioso di sapere
Si invitava confindustria e associazione pubblicitari a boicottare
(togliendo la pubblicita') a giornali e tv (striscia e mi manda rai3)
che impiantavano casini sui prodotti alimentari e non.
Ciao.
Sergio. Palermo.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: che differenza c'è tra...

Una curiosità: che differenza c'è tra:
- pan di spagna
- torta margherita
- torta paradiso?
A me sembrano la stessa cosa... no? 

 ha scritto nel messaggio
news:vLd0e.688883$b5.31...@news3.tin.it...

No sono diverse ..  i dosaggi fra uova, zucchero farina e burro ecc.
Laura

Giò
A man has dreams of walking with giants,
to carve his niche in the edifice of time.
Before the mortar of his zeal
has a chance to congeal
the cup is dashed from his lips,
the flame is snuffed aborning.

almeno così mi risulta :-)
tocca vedere le abitudini personali.
per esempio io sostituisco al burro l'olio di extra vergine d'oliva
(l'unico che ho in casa), tranne nei biscotti (pasta frolla).


 tocca vedere le abitudini personali.
giovanni, sono stata fuori in questi giorni.
non ho tue notizie,relative aala tua salute,come stai?.
ti stai riprendendo?
riesci a mangiare un po di più?
auguri di pronta guarigione.
ciao
Tonia da Bari
dal suo balcone con tanti fiori 


Sostanzialmente nel Pan di Spagna non ci va nè burro, nè lievito, mentre
nelle altre due torte si.
Poi, sempre per il Pan di Spagna, per ogni uovo impiegato, ci va una ben
precisa dose di farina e di zucchero.
Cià

 (l'unico che ho in casa), tranne nei biscotti (pasta frolla).
Se po ffa :-) basta che sia un olio e.v.o. dal fruttato leggero...pensa che
in Trentino-Alto Adige fanno una torta margherita usando proprio l'olio (
leggo
da una raccolta di ricette di dolci regionali... che io sono 'terrona' :-P)
Ciao,
Sugar
P.S.
Prima volta che rispondo a un tuo post... ho letto che non te la passi
proprio bene ultimamente...insomma...guarisci presto :-)


Giň


Giň


 dopotutto...
Mai detto che un olio decente va pagato tanto... al massimo 5-6 euro al
litro, meno di 4 euro quando č in offerta...
Ciao,
Sugar :-)


Giò


 >Giň
Sugar


 litro, meno di 4 euro quando č in offerta...
e che olio pensi/ate che sia possibile fare con quelle cifre?
 in generale, chiedo (anche al ng) se il cosiddetto "olio" e' considerato
un alimento, o soltanto un medium fluido che consente di portare la
cottura di altri alimenti oltre i cento gradi dell'acqua.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: allerta di oggi

non � maltempo, � solo salmone affumicato.
"[ fonte GROS CIDAC ]
Data: 10 febbraio 2010 Prodotto: Salmone scozzese SS100P 100gr Azienda: L'Inedito 
Codice EAN: 8032551091321 LOTTO 500205 Causa dell'allerta: Possibile 
presenza della Listeria Monocytogenes
Data: 10 febbraio 2010 Prodotto: Salmone scozzese SS200P 200gr Azienda: L'Inedito 
Codice EAN: 8032551091338 LOTTO 500205 Causa dell'allerta: Possibile 
presenza della Listeria Monocytogenes
Data: 10 febbraio 2010 Prodotto: Salmone scozzese ritagli SS250P 250gr 
Azienda: L'Inedito Codice EAN: 8032551091765 LOTTO 500205 Causa dell'allerta: 
Possibile presenza della Listeria Monocytogenes"
auguri a chi ne ha in casa.
:)
-- 
4 Febbraio 2010 ore 9:00
varigotti, baia dei Saraceni
http://i50.tinypic.com/14w35t2.jpg
 

 :)
http://it.wikipedia.org/wiki/Listeria_monocytogenes
100 gradi, ?, e passa la pura !
felice&pago
.

 .


 ma anche se lo rosoli, mica lo porti a 100°; nemmeno se lo flambi.
quindi dici che ci siano in giro ristoratori talmente delinquenti,
che manco si preoccuperano di far cuocere a piu' di 100 gradi ?
certo che lo sanno, forse, che quel salmone ha quel problema
il forse e' dovuto al fatto che:
il furto e' l'anima del commercio
felice&pago
.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: SOLO PER BUONGUSTAI

   Ecco dove poter acquistare direttamente da una azienda agricola che lo
produce
PARMIGIANO REGGIANO e ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE
Non perdeteveli e soprattutto spargete la voce!!

 ...Dove? fose ti sei dimenticato di aggiungere l'indirizzo :-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: fagioli alla texana

Li ho mangiati domenica scorsa e li vorrei rifare a casa... ma qual'è 
la ricetta originale?
Cercando in rete e pure nell'archivio del ng ho trovato almeno 3 
ricette diverse tra loro, per cui mi sapete dare indicazioni precise?
Grazie a tutti.
-- 
I go but to bed!©

 alberto
Dunque erano dei fagioli borlotti, con cipolla, pomodoro e pancetta, 
con un po' di piccante... ma mi pare troppo semplice come ricetta... ho 
trovato ricette complicatissime, con jalapeno e altre cose del genere, 
poi ricette facilissime, del tipo fare cuocere i borlotti con il 
pomodoro, aggiungere pancetta, soffritto di cipolla come base e amen... 
ammetto di essermi perso! :-(
-- 
"Hippy ya ye pezzo di merda! "( John McClane )
Bruce Willis in Trappola di Cristallo (USA 1988)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: le fritatte?

di solito le frittate le faccio con le cipolle, le patate, i carciofi, i
porri ...... nessuno conosce altre ricette?
Grazie :-))
Laura

 porri ...... nessuno conosce altre ricette?
uhm...ma nella frittata ci puoi mettere tutto quello che vuoi!
cmq ai tempi della scuola, io e mio fratello mescolavamo le uova con una
raffica di pezzi formaggio di leggera stagionatura...grattata abbondante
di grana...pepe, sale e via nel burro spumeggiante!
rivoltatina...lasciare giusto il tempo che il formaggio fili...e
gnammete! 
a me attizza pure con asparagi e grana a scaglie...

questo è un lavoro che so fare molto bene.....
rompere le uova.... nel paniere altrui.... e fare frittate.....
nevvero.....
Ciao....
--
RoDante da Fano
" Vieni a Loreto, e lasciati sorprendere da ciò che può accadere
a chi lascia accadere la vita con libertà ".

 Laura
a me piace farla con la polpa di granchio, e un po' di erba cipollina.
sorrisi,
Franca
franca...@home.com
--
Automatic posted from 
sit...@ha1.rdc1.md.home.com
 [24.2.2.66]
via Mailgate Server - 
http://www.mailgate.org

porri ...... nessuno conosce altre ricette?
in questa stagione trovi i germogli del luppolo, in campagna. In frittata sono
stupendi. Altre frittate che mi piacciono: alle erbe fini - timo maggiorana
prezzemolo basilico menta , agli spinaci.
Hai mai provato a cuocere la frittata in forno ?

di solito le frittate le faccio con le cipolle, le patate, i carciofi, i
porri ...... nessuno conosce altre ricette?
a me piace farla con la polpa di granchio, e un po' di erba cipollina.
in questa stagione trovi i germogli del luppolo, in campagna. In frittata
sono
stupendi. Altre frittate che mi piacciono: alle erbe fini - timo maggiorana
prezzemolo basilico menta , agli spinaci.
Hai mai provato a cuocere la frittata in forno ?
uhm...ma nella frittata ci puoi mettere tutto quello che vuoi!
cmq ai tempi della scuola, io e mio fratello mescolavamo le uova con una
raffica di pezzi formaggio di leggera stagionatura...grattata abbondante
di grana...pepe, sale e via nel burro spumeggiante!
rivoltatina...lasciare giusto il tempo che il formaggio fili...e
gnammete!
a me attizza pure con asparagi e grana a scaglie...
per la serie
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Brasato di porri e pesce bianco con porri

Ciao a tutti
visto che i 3d sui porri sono diventati abbastanza vecchi ormai, eccomi qua'
che vi posto dell'idee per la loro preparazione.
1. Brasato di porri.
Per questo si usa sia la parte bianca che la parte verde del porro, che,
ovviamente, va lavato bene, si toglie il verde esterno 'duro' , e si taglia
poi in due. Io, di solito, per questo piatto, uso almeno sei porri, in
quanto il piatto piace molto ad ambedue di noi. Poi, si adagiano in una
teglia di terracotta, ci si aggiunge una noce di burro per ogni pezzo, un
pochino di buono brodo, sale, pepe bianco, si copre con della carta
stagnola, e si mettono a brasare nel forno. Ultimata la cottura, si tolgono
i liquidi che vengono aggiunti ad una besciamella piuttosto densa, cosparso
di groviera e parmigiano grattugiati, e si gratinano.
Per me, anche se vengono bene cosi', vengono ancora meglio se fatti con il
solo burro, sale e pepe, e con versata sopra una bella fonduta piemontese.
Per un piatto piu' sostanzioso, si puo' aggiungere della pancetta tagliata a
listarelle, soffritto o meno.
2. Pesce bianco con i porri, che si puo' anche fare con il salmone fresco.
Servono dei filetti di pesce freschi, sodi, ed alti di 2cm. Si tagliano i
porri a rondelle di circa mezzo cm, e li si soffriggono a fuoco lento (io
uso il burro) si aggiustano di sale e pepe, ed a cottura ultimata si toglie
il liquido di cottura. Questo si mette poi nella padella dove verra' poi
cotto il pesce. Acottura ultimata di quest'ultimo, si cuoce nello stesso
liquido una striscia di bacon. Per servire, si adagiano i pezzi di pesce
sopra i porri, ci si pone sopra il pesce le strisce di bacon, e si versa
sopra il tutto un sughetto fatto con i sughi di cottura addensati con una
noce di burro ed aromatizzati con del buon aceto balsamico tradizionale di
Modena. In mancanza dell'aceto balsamico si puo' dare una spruzzatina di
limone. Infatti, il merluzzo al bacon e' un abbinamento che si usa molto,
l'abbinamento con i porri, per me, e' indovinato, pero' il tutto va
'acidulato' un po' con la salsina.
Dianne

 1. Brasato di porri.
uhm... mi sa che ho trovato la cena per stasera!
Grazie! :-)
--
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 1. Brasato di porri.
slurpo e lucchetto :-)
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Per un codice della cucina lombarda PDF

Il volume "Per un codice della cucina lombarda", curato da Marco Riva, 
Rossano Nistri e Monica Paolazzi è edito dalla Regione Lombardia, Unità 
Organizzativa Politiche di Filiera - Struttura Promozione Prodotti - Milano 
ed è stato stampato dalla Tipografia Ferrari Grafiche di Clusone (BG).
http://www.agricoltura.regione.lombardia.it/sito/doc/codice_cucina/libro.htm
Magari a qualcuno interessa...
Ciao.
Sergio.
P.S.: se è un repost, scusatemene. 


Molto interessante, l'ho scaricato e lo leggerò con calma. 

 Magari a qualcuno interessa...
Interessante ho visto qualche pagina e passerò a prenderlo in regione.
Ciao
Giovanna


 Sembra molto interessante, grazie per la segnalazione.
Infatti. Ho provato a chiedere il libro via mail. Se mi rispondono, magari 
ve lo dico.
Grazie!
-- 
Meglio muri' sazio ca' campa' a'dijuno
www.gennarino.org
www.panefattoincasa.net
 

Grazie, molto interessante.
Fa piacere riscoprire un po' di storia della mia terra. 
Anche io me lo leggerò con calma!
-- 
Luca G. Else
Website: 
http://rising2angel.spaces.live.com
"Chi mangia de benedett,
caga del maledett!"

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Charles Trenet

Un altro se ne e' andato.....
Sergio.


Stasera per onorare la sua dipartita Trenette al pesto con sottofondo di La
Mer..
Ciao.Schigi.

Un altro se ne e' andato.....
Vero!!!
Siamo entrati nell'età in cui si incomincia a contare quelli che se ne
vanno, magari ancora con un occhio a chi arriva, ma il trend oramai è
quello di chi nel giornale in primis va a cercare i necrologi.
Ciao
Insubrico = Diego
--
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600
Per saperne di più sull'Insubria
http://www.regioinsubrica.ch

quello di chi nel giornale in primis va a cercare i necrologi.
io lo facevo gia 10 anni fa.
che significa?
--
susan.q
parziale raccolta di ricette di it.hobby.cucina
web.tiscalinet.it/susan

che significa?
Che sei troppo integrata nel tuo ambiente e che hai paura che si
assottigli troppo l afauna di contorno.


assottigli troppo l afauna di contorno.
non credo proprio.
sono molto piu asociale di quanto tu non possa credere.


sono molto piu asociale di quanto tu non possa credere.
Allora per verificare il buon esitod ei tuoi gufamenti contro i
compnentid ella società che ti circonda.
Per fortuna io sono fuori portata!!! ^__°

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Olio di Puglia

Ne parliamo...?   visto che io penso che abbia un ottimo rapporto
qualità/prezzo !!
Ve lo dice uno che le olive le coltiva, le raccoglie, le porta al frantoio e
controlla quindi in prima persona
la filiera.
E non venite a dirmi che l'olio pugliese è forte ( forse qualche anno fà ) e
tutte le cose che sento in giro sballate
qualche info nel sito in calce
--
Pino da Bari
le mie ricette pugliesi su
www.laterradipuglia.it

Ve lo dice uno che le olive le coltiva, le raccoglie, le porta al frantoio e
...e se ti va bene torni a casa com l' 11% anziche' il 20 grazie al
tubicino che TUTTI i frantoi hanno installato tra il tuo olio e la
loro cisterna posta al piano inferiore; se invece ti va male, nel
tempo che porti in macchina i primi due fustini ti preparano un bel
carico di olio greco.
La domanda da porsi quando al frantoio si vedono entrare delle
autobotti che si scoprono essere cariche d'olio e' : "ma perche' al
frantoio ENTRA dell'olio quando invece dovrebbe uscirne ?".
Se le olive te le coltivi e te le raccogli, comprati un minifrantoio e
sentirai la differenza in quantita' e qualita'.
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

 Perugia rurale, 450mt. s.l.m
Parole sante!!
Io sono ligure e da noi quando si frange si marcano le olive a vista (da quando
si appoggiano i sacchi alla macina e tutto il processo), ci si porta le proprie
damigiane e si guarda mentre le riempiono ecc ecc, altrimenti a casa non mangi il
tuo, figuriamoci per gli altri .....
Testuali parole ricevute da mio padre che voleva raffinare un nostro olio
diventato un po' amaro: "lei ci porta olio del camio, noi le diamo
extra-vergine". L'abbiamo tenuto amaro :-) Potenza dei chimici
Saluti e buona bruschetta
Antonio

 sentirai la differenza in quantita' e qualita'.
Io NON ci credo... quand'e' che mi fai assaggiare qualche litrozzo di quello
buono?!
--
Ciao,
Teresa alias gennarino.
Non sciupare il bene che hai con il desiderio di quello che non hai.
Epicuro

buono?!
Peccato ! Lo faro' assaggiare solo a chi  CI CREDE  :-))))


buono?!
9000 kcal in unica botta!?!? Gesugesu' ... ;-))))
-- 
Ciao.
SergioŽ

Io porto casa dal 18 al 20 % ( il 22 in certe annate )
mi pareva di aver detto che seguo tutta la filiera !!!!.....quindi significa
stare lì presenti mentre le macinano
lo filtrano ecc
sopratutto perchè visto che le olive che coltiviamo io e mio padre sono così
come crescono...mi dispiacerebbe
avere dell'olio che non sia ricavato dalle mie.
Ed è buono .....ve lo assicuro....
--
Pino da Bari
le mie ricette pugliesi su
www.laterradipuglia.it


9000 kcal in unica botta!?!? Gesugesu' ... ;-))))
oddio... se lo legge l'invisibilecacacazzzzzi e' la volta buona che ci
lascia le penne e ce la togliamo di torno :PPP
JoE
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Zarsen...mai più !!!

Ecco cosa mi sta succedendo, il 15 marzo ordinavo una planetaria Kenwood
Km816 dal sito tedesco 
ZARSEN.DE
, previa telefonata di un amico che parla
tedesco, dove garantivano che il prodotto era disponibile.
Faccio il bonifico di 363 Euro compreso di spese di spedizione ed attendo
fiducioso.
Dopo 10 gg inizio a tempestarli di e-mail nella speranza di avere almeno
notizie dei soldi..ecco la prima risposta il 2 aprile:
Thank you for your last e-mail. Unfortunately we have not received the
kitchenmachine KM 816 from Kenwood yet. Kenwood promised the arrival of it
during April and so I think it will arrive after the Eastertime. As soon as
it will have arrived, we will forward it to you.
I am sorry for the delay!
Alle mie proteste ,ecco la seconda risposta il 5 aprile:
Thank you for your answer! Kenwood has problems in answering the high demand
regarding their machines. That's the reason of the delay.
In the case that this explanation is not acceptable to you, please forward
your bank connection as well as the information that you definitely want to
cancel the order.
We would be happy to proceed your order and are open to your feedback to
in...@zarsen.de
.
A questo punto mando tutti i miei dati bancari per riavere i soldi chiedendo
di cancellare l'ordine.
Non ho mai più ricevuto risposta !!!
Al che telefono di nuovo con l'aiuto del mio amico e l'operatrice dimostra
una disponibilità unica dicendo che i soldi mi sarebbero stati resi e che
avrebbe fatto da tramite con la persona che non aveva più risposto alle mie
e-mail.
Morale : ad oggi 18 Aprile , a più di un mese dal mio ordine non ho nè soldi
e nè Kenwood !!
Come posso comportarmi ??
Miki.

 e nè Kenwood !!
ciao
ti racconto la mia esperienza...
io ho fatto l'ordine in dicembre (!!); ho preso il 
kenwood chef piu' due accessori (la trafila per la pasta e la
sfogliatrice).
dopo lunghi scambi di e-mail (devo dire che ho sempre ricevuto risposta, 
magari non immediatamente, ma sempre in tono molto gentile e disponibile), 
a febbraio (!!) ho ricevuto il kenwood chef.
a tuttoggi i due accessori ancora mancano...
mi hanno appena scritto chiedendomi le coordinate bancarie per ridarmi 
i soldi che ho pagato per gli accessori...
il mio consiglio?
sii paziente!!
ciao
Laura
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Faggiano

Come farlo? Idee (e ricette) please!

 Come farlo? Idee (e ricette) please!
Io lo farei con una G sola.
-- 
Enrico "Tandorra" McMurphy

 
hhooppsss che svista.... 'mmazza che asino che son sembrato....!

>> Come farlo? Idee (e ricette) please!
di solito lo si fa in umido con patate o polenta
ciao d 

 Come farlo? Idee (e ricette) please!
spiumato!
-- 
Postato da Alice Newsgroup: lo usi da web ma con le funzioni del newsreader 
http://newsgroup.alice.it
Gerarchie it, italia, it-alt, tin, it.binari. Unico!

> Come farlo? Idee (e ricette) please!
Il faggiano si fa con il parmiggiano.
Il fagiano invece si può fare in parecchi modi. Se è giovane è ottimo 
semplicemente arrostito. Altrimenti in salmì. Oppure, se riesci a 
recuperare del foie gras crudo e del grasso d'oca, c'è una ricetta 
favolosa in casseruola...
P.

 Come farlo? Idee (e ricette) please!
Non so darti la ricetta precisa...ma una volta l'ho mangiato con latte e uva 
bianca...Buonissimo! Anche se adesso un pò fuori stagione
A occhio dovrebbe essere qualcosa del genere: Fagiano tagliato a pezzi, 
rosolato in olio e burro sfumato con vino bianco. Aggiungere latte a 
coprire, ramettino rosmarino, sale, pepe e parecchia uva bianca tagliata a 
metà. A cottura praticamente ultimata aggiungere altra uva bianca tagliata a 
metà...serve per coreografia perchè la prima si sarà completamente disfatta.
Altrimenti classico alla cacciatora...come il pollo ma più buono
Silvia
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [SemiOT] Immagine divertente cercasi urgentemente!

ciao a tutti!
ho bisogno di un aiutino un pň ot..
mi servirebbe un'immagine divertente da inviare ad una ragazza che sta
cucinando la cena per stasera, che perň č un pň triste..cosě la vorrei
tirar su di morale con un bel mms..
mi aiutate?

 mi aiutate?
http://www.moldrek.com/immagini/Clipart%20-%20diddl%20cuoco.jpg
Scrivigli anche qualcosa di carino.
In bocca al.... insomma.
Ste

 Scrivigli anche qualcosa di carino.
Del tipo: non vorrai fare questa fine?!?! sul col morale!
;-)

 mi aiutate?
Giuro l'ultimo post!
http://photos1.blogger.com/img/120/1708/640/5.jpg
Comunque si puo' sempre fare affidamento sulla capacita' di apprendere
Ste


Sto vomitando...
-- 
Magnt Quisht! 

Indec Mal ha scritto:

Vomita di qua.
-- 
I don't care about the Plonk.
Il mio non è un inglese scolastico.
Qualcosa non mi quadra: per forza, è triangolare.
Il mio quoziente d'intelligenza è 64.66.
Ce l'ho più piccolo di te! - © Little Nerchia 2.0 2005

 Vomita di qua.
peccato, ho appena cenato.
-- 
*eh* ? (cit)

Urbano ha scritto:

Un po' di purga.


 Un po' di purga.
No grazie cago già bene di mio.
-- 
*eh* ? (cit)

 No grazie cago già bene di mio.
Io sono un po' stitico.


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Qualche ricetta da far drizzare le orecchie ...

Sarei felice di avere qualche ricetta per poter cucinare qualcosa di buono a
mia moglie ... č una questione di guerra psicologica e di altro ... un pň
meno guerresco .


Vedi nelle FAQ i testi di cucina. In particolare segui le indicazioni
di MV Montalban: Ricette Immorali. Vincerai la guerra!
mz
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Gnam: marmellata di fragole al pepe nero

Premessa:
non ho provato a fare questa ricetta, non ho neanche mai provato a
fare la marmellata.
L'ho trovata su un sito internet (
www.mangiarebene.it
) cercando cosa
fare di ben 2 casse di fragole che avevo comperato
(se qualcuno la prova, sarei curiosa di sapere com'è!)
Vale
Marmellata di fragole al pepe nero
1 kg fragole mature
750 gr zucchero 
4 limoni biologici
il succo di 1 limone biologico
pepe nero
La preparazione, semplice, richiede però 3 giorni. 
Lavate le fragole, scolatele, togliete loro il picciolo e mettetele in
una ciotola di vetro.
Versatevi sopra lo zucchero, il succo di limone, date una bella
mescolata e lasciate a macerare per una notte in un luogo fresco. Il
giorno seguente versatele nella casseruola e, a fuoco basso, portatele
a bollore e riversatele poi di nuovo nella ciotola e fatele riposare
fino al giorno dopo ricoperte con un panno perfettamente pulito. Il
terzo giorno passate le fragole al setaccio a trama fine raccogliendo
il succo in una casseruola e pelate a vivo i 4 limoni, non deve
riamanere nulla di bianco, tagliandone la polpa a piccoli pezzetti.
Portate lentamente ad ebollizione il succo di fragola ricuperato. Fate
bollire per circa 10 minuti schiumando di sovente e, quando prendendo
con la punta del dito indice una goccia dello sciroppo e lo immergete
subito in un bicchiere riempito di acqua fredda lo zucchero si stacca
formando una specie di piccola bolla ( col termometro degli zuccheri
105º), aggiungete le fragole e la polpa dei 4 limoni e continuate la
cottura per circa 5 minuti fino a quando la marmellata incomincia a
scivolare lentamente dal cucchiaio. Per ultimo mettete del pepe
macinato al momento ( 2 o 3 giri di pepiera), mescolate bene e fate
bollire ancora per 3/4 minuti.
Togliete subito dal fuoco e, se ce ne fosse bisogno, schiumate ancora
con la schiumarola prima di versarla nei vasi caldi e perfettamente
puliti. 
Chiudeteli subito con la marmellata ancora calda e conservate in luogo
asciutto e buio fino al momento dell'uso.

 105ş), aggiungete le fragole e la polpa dei 4 limoni e continuate la


Fabio
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

>Fabio
Gentile Sig. Sacculmino, sarebbe cosi' cortese da mettere il testo
citato all'inizio, e non alla fine, del suo messaggio?
:-P
--
Ciao,
Giovanni
l'acqua parla senza sosta ma non si ripete mai - O. Paz

 significative 
;-PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP
Per favore, potresti inserire il testo dei tuoi messaggi
sotto il testo originale tagliato fino a conservare il numero
minore di righe indispensabili alla comprensione della tua
risposta? Ne guadagneresti in leggibilità e in leggerezza del
messaggio. 
Alice Twain
-- 
Ferma la speculazione finanziaria, firma per la tassa Tobin
http://www.attac.org/italia/tobin/
http://aretino.net/f451/
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: (wibo) Beef bourguignon

http://www.wibo.it/mediawiki/index.php/Beef_bourguignon
a me il cioccolato non risulta, non so da dove salti fuori, non c'e'
neanche nel Larousse
Bœuf bourguignon, bœuf bourguignon, beef Burgundy, boeuf à la
bourguignonne, brasato di carne, per il quale tradizionalmente si usa
del Borgogna, ricetta tradizionale codificata da Escoffier.
    * Muscolo di manzo per spezzatino, a pezzi di circa 3-5cm di lato,
si utilizza bacon o lardo affumicato per il fondo di cottura, in cui
rosolare la carne, si uniscono cipolle e carote affettate,
spolverizzando con poca farina, si porta a cottura con vino rosso e
brodo di carne in uguale proporzione fino a ricoprire la carne, poco
concentrato di pomodoro, aglio schiacciato, e portato a cottura per
2-3h. A parte si rosolano cipolline nel burro tirandole con il brodo e
funghi champignon o prataioli saltati a parte quindi aggiunti alla
carne assieme alle cipolla. 
Varianti e Note
• In passato spesso la carne veniva lardellata
• Poco zucchero unito al fondo di cottura
• Aromi: bouquet garnì con: gambi di prezzemolo, alloro, timo
eventualmente anche dragoncello come spezie, pepe nero
• Porri in teglia al posto della cipolla, anche la carota non è sempre
presente
• Carne marinata in vino ed aromi prima della cottura
• La farina, cotta nel fondo di cottura deve essere trasformata in un
roux dorato prima di aggiungere il vino ed il brodo 

 cut
http://www.petitchef.it/ricette/bourguignon-ovvero-manzo-al-cioccolato-fid-602723
http://www.certiferme.com/recette/recette-boeuf-bourguignon-a-l-orange-et-au-chocolat-19253.html
http://cuisine.elle.fr/elle/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Baeuf-bourguignon-au-chocolat
Comunque ho sentito anche da siciliani DOC che la vera ricetta della 
caponata agli inizi del secolo includeva anch'essa del cioccolato 
fondente (in minima parte ovviamente) fra gli ingredienti.
Maurus

fondente (in minima parte ovviamente) fra gli ingredienti.
yesse quella eoliana infatti lo prevede (anche se scondo me in questo
caso è un revamping odierno più che quella tradizionale tramandata)


hai letto la mia versione?
http://www.trattoriadafulviosanremo.it/ricette.php?id=468
-- 
www.leavventuredifulvio.blogspot.com
per la _pll:
http://www.facebook.com/group.php?gid=41227934724

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Le statistiche di Bertola.....

MamoŽ
L'Aura
-----------------------------------------------------
... e a Bacco che gli versa il Borgogna,
direbbe il mostro: "La birra assai di piu' mi piace!"
C. Baudelaire
-----------------------------------------------------
NoSpam: sostituire "noe" con "arca"

devo essere contenta o preoccupata ?!?!?
piu' che altro devi temere le falangi anchilosate
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Miele, addio?

http://www.dionidream.com/il-75-del-miele-comprato-al-supermercato-non-e-vero-miele/
 
ciceroŽ
--

 --
 
 
...perché dobbiamo leggerci queste cazzate II ?

...perch� dobbiamo leggerci queste cazzate II ?
 
Plonka plonka, vecchio mio...
cicero�
--

 
http://www.dionidream.com/il-75-del-miele-comprato-al-supermercato-non-e-vero-miele/
 
 
Ma con tutti i produttori che trovi in giro per le campagne, devi proprio 
fermarti a quello da quattro soldi del supermercato? 
 
 

fermarti a quello da quattro soldi del supermercato? 
 
Sarò malfidato, ma di quelli che vendono il miele "artigianale" non mi
fido molto.
cicero®
--

 fido molto.
 
peccato che non abiti vicino: a noi ne regalano tanto che ci siamo stufati di usarlo, ne ho ancora parecchi barattoli! :P

 fido molto.
 
Perché, poi? Meglio quello generico senza indicazioni?
Un buon miele si riconosce ad occhi chiusi (certo che se prendi il 
millefiori te la vai anche a cercare, però...)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: APERTURA NUOVO SITO FEMMINILE

Salve! In navigazione troverete un sito in più. Si chiama "SGUARDO DONNA"
e se appartenete alla categoria femminile troverete:
ricette,bellezza,curiosità
e anche altro.
Se siete uomini e il contenuto di questo sito vi lascia indifferenti, potete
darmi
una mano dando l'indirizzo internet a sorelle, cugine, fidanzate, mogli,
amanti,
e qualsiasi altra donna faccia parte della vostra vita.
Grazie!!!
L'indirizzo internet e':         
www.geocities.com/fashionavenue/1382
Il mio indirizzo posta e':     
mich...@geocities.com
____________________________________________________________________
Get free e-mail and a permanent address at 
http://www.netaddress.com/?N=1
--
Automatic posted from 
www0k.netaddress.usa.net
 [204.68.24.40]
via Mailgate Server - 
http://www.mailgate.org

e se appartenete alla categoria femminile troverete:
Ma COME PARLI? Come cazzo parlate? Con tutto il rispetto per "sguardo
donna", che andro' a vedere, ma come vi viene in mente di dire "se
appartenete alla categoria femminile"?!? Andiamo avanti cosi', e la
fine del mondo entro il 2000 e' garantita.
Ciao :-(
Antonio
Italy is the best place to love, to live, to eat (they say)!

> sentivi donna.... vedrai che sarebbe stata curiosa...
Beh, gia` che ci sono faccio io, va...
Michela, apparteniamo alla categoria maschile solo per una
disfunzioneormonale, ma in fondo ci sentiamo di appartenere alla categoria
femminile. Possiamo accedere di diritto al nuovo sito onde trovarvi cio che
piu` si addice al nostro intimo essere?
Gian Carlo(a?)
-----== Posted via Deja News, The Leader in Internet Discussion ==-----
http://www.dejanews.com/rg_mkgrp.xp
   Create Your Own Free Member Forum

 piu` si addice al nostro intimo essere?
carina da matti!!! :-))))))))))))))))))))))))))))) bravo gianchi! e
caspita!

...


 pev fovtuna che ci sono donne che pensan ai nostvi pvoblemi.....
Vo (no, non sto andando), voglio dive Voby, Imm. Voby Cav. Dante da Fano nelle
Mavche), leggo solo ova e mi associo a te.
Gian Cav.Lo


Vo (no, non sto andando), voglio dive Voby, Imm. Voby Cav. Dante da Fano nelle
E allova scvivi come si deve: Vo' (con l'accento).
Ciao :-)


Antonio
Cari,
non pensavo che in questa mia breve assenza dal ng
l'estate avesse cosě profondamente segnato, nel linguaggio e negli
ormoni, una buona parte di voi uomini.
Piacevolmente sorpresa, Tomby, Macchy, Roby...
 
Benvenute tra noi...!
Bacetti. Karla. ;)))

 E allova scvivi come si deve: Vo' (con l'accento).
Cevto, ma appunto quando vado, non quando pavlo di Vo.
Gian Cav.Lo GMDA


 Bacetti. Karla. ;)))
Contraccambio.
Gian Cav.Lo Macchy

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Canederli dolci

L'impasto per i canederli dolci è sempre con pane raffermo ? so che al
centro ci si mettoono albicocche o prugne  (anche secche ??) e
zolletta di zucchero, per l'esterno mi pare di aver letto anche di
impasti con patate, uova e farina...
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

 impasti con patate, uova e farina...
è una classica ricetta dell'area influenzata dalla cucina austriaca e 
particolarmente zona triestina goriziana e istriana in genere.
l'impasto è di patate, esattamente come gli gnocchi e i chiffelletti.
all'interno si mette una susina fresca, si bollono in acqua, a cottura 
si ripassano nel burro in cui è stato abbrustolito pangrattato con 
cannella. vanno serviti spolverizzati di zucchero semolato.
diciamo che la brava massaia che si mette in testa di fare il normale 
gnocco di patate con sugo, dovrebbe applicarsi a tutto il cucuzzaro: 
gnocco da sugo, chiffelletto fritto salato (ma c'è anche dolce) e gnocco 
dolce.
SUGNOSERRIMO SLURP
L.

all'interno si mette una susina fresca, si bollono in acqua, a cottura 
ah ecco, mi sfuggiva il nesso che i canederli dolci e gli gnocchi
dolci fossero la stessa cosa.


Ruggine ha scritto:

attenzione, mai sentiti chiamare canederli nella zona istriana e 
giuliana ma solo e sempre "gnocchi de susini"
http://www.univ.trieste.it/~clettere/SVEVOWEB/TEXTS/32.HTM
http://www.papagenonline.it/ed_mess1.asp?id=678
canederli dolci li si chiama in trentino
L.

canederli dolci li si chiama in trentino
appunto questo dicevo io, gli gnocchi dolci infatti sono ben noti, e
credevo che i canederli dolci fossero una cosa distinta e separata,
come preparazione.


come preparazione.
fra l'altro in trentino mi pare esistano anche i canederli di marroni,
che sono poi degli gnocconi di semolino e purea di marroni... magari
cerco qualcosa di più specifico anche su questi.


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: grana al forno

Ho mangiato, direttamente da un distributore automatico, questo snack.
Avete un idea come farseli in casa??
A occhio mi sembrerebbe grana banalmente grattuggiato ed infornato..
Grazie


e tu prova..un po di grana che vuoi che sia? Altrimenti fallo in
padella antiaderente vengono delle sfoglie croccanti buonissime