Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: domanda difficile: cena tra amici

ciao a tutti!
devo organizzare per venerdi prossimo una cena tra amici (una 20ina)
e non ho assolutamente voglia di mettermi ai fornelli e passarci la serata.
sareste cosi gentili da suggerirmi idee sfiziose che possiamo riempire le
pance di 20 affamati?
premetto che: non vorrei fare la pasta ne' il riso, preferirei un piatto
originale, anche "esotico" (oh my god che parolone).
mi piacerebbe che gran parte del cibo fosse a buffet e che si trovasse gia
in tavola quando arriveranno.
preferirei cucinare un unico piatto caldo, veloce da preparare (o da prepare
in anticipo e riscaldare), da portare dopo che avranno sopito un po' di
appetito con stuzzichini etc.
anche le idee per gli antipasti sono bene accette
grazie 1000000000000000
:)

 ha scritto nel messaggio
news:nHUof.9763$Cn4....@tornado.fastwebnet.it...

Digli di venire già mangiati.


ci avevo pensato.
ma speravo nella risposta di qualche creativo/a del ng :-)

anita wrote:

Convincili a digiunare per la pace nel mondo.

pance di 20 affamati?
pessima idea postare questo messaggio :-)
la non voglia di cucinare succede pure a noi, ma evitiamo di fare cene
in quei momenti.
essendo it.hobby.cucina non sono contemplati piatti che servano solo a
rimpinzare, fra l'altro se non ne hai voglia mezza, anche l'idea piu'
"sfiziosa" diventa una palla da fare.
Oganizza al massimo un ritrovo del tipo ognuno prota qualcosa, oppure
la festa dei formaggi cosi' mangiate pane vario ed eventuale, i
formaggi anche loro si comprano, marmellate e monstarde si comprano,
frutta eventuale si affetta, vino si compra ed hai risolto.

 frutta eventuale si affetta, vino si compra ed hai risolto.
la serata ha gia' un tema e un motivo di incontro, quindi si porta gia'
qualcosa (non commestibile pero').
quindi, - rimanendo in tema culinario- non voglio mettere 'troppa carne al
fuoco' chiedendo di portare anche da mangiare.
insomma, il cibo e' un contorno in questa serata, non il tema.
e' ovvio che dopo una giornata di lavoro saranno tutti affamati, io per
prima
e preferirei che non fosse un pasto raccapezzato dal banco salumi-formaggi.
voglio riempire le panze sě, ma con qualcosa di buono e anche sfizioso!
se c'e' un hobbysta creativo, amante della cucina, con buone capacita' di
problem solving si faccia avanti (l'ho detto che era una domanda difficile)
solo veramente interessaNti, no perditempo
grazie comunque della risposta ruggine!
ciao :-)

 solo veramente interessaNti, no perditempo
Per 20 persone affamate? Ma ti rendi conto di quanto dovresti preparare, 
e pure senza voler fare pių di tanto?
Mah!

e pure senza voler fare più di tanto?
concordo, e poi che c'entra il banco salumi-formaggi ??? perche' tu li
comrpi al supermercato ?? vabbe' va... e perche'  non sono dignitosi i
salumi ?  salumi, piadine e fromaggi...
se qualcuno ha il tempo di friggere crescentine/gnocco fritto sempre
con salumi e fromaggi... non dicevo di mettere insieme un'accozzaglia
di cose comprate al supermercato ma una cena rustica magari servita su
dei taglieri, con relativi coltelli...
altrimenti 20 persone come pensi di sfamarle ??? un mare di pentole e
lavoro immane...

 problem solving si faccia avanti
Tipica mentalità aziendale dove alla fine per forma mentis, persino una cena
tra amici diventa un problem to solve.
Dammi retta falli venire già mangiati

 :)
1)Frittate di tutti i tipi tagliate a tocchetti
2)Vista la temperatura..... il giorno prima prepari la polenta e la versi
ancora calda in una scodella possibilmente quadrata e con bordi alti.
Praticamente devi ricavarne delle fettine che, il giorno dopo, userai tipo
lasagne, uno strato di polenta, un buon ragų, qualche fetta di mozzarella,
parmigiano in abbondanza. Devi fare almeno due strati ed infornare! La
parte superiore farcirla solo con ragų e parmigiano.
3)Insalate che puoi farcire a piacere, hai presente come si mangiano in
Francia o in Grecia? Dadini di tofu, tonno, olive, cipolla, tocchetti di
formaggio, pomodori, insomma quello che ti suggerisce la fantasia! Il
tutto accompagnato da del buon pane casereccio, tipo quello d'Altamura per
intenderci.
4)Pan brioches e pizze rustiche
5)Se le sai fare....delle crepes che puoi preparare il giorno prima e
riempire a piacere.
Francy
-- 
"e tirar fuori qualche volta l'intelligenza, come le gambe, per
sgranchirla?" MAFALDA
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

...


 ha scritto nel messaggio
news:1VXof.10863$Cn4....@tornado.fastwebnet.it...

ma era proprio la parodia degli annunci di lavoro str@nzi e con mille
pretese !!!
vabbe', non l'hai capita. no matter ;-)

 salumi ?  salumi, piadine e fromaggi...
boh..in genere compro i salumi, gli affetati, il pane e i latticini da un
signore
che ha una botteguccia vicino casa.
e' un tizio che parla molto e vende poco, lo chiamano "il pirata".
pero' pure lui ha il banco salumi-formaggi.
te come lo chiami?
non capisco questa acredine... 'mazza che palle che sei.

 4)Pan brioches e pizze rustiche
hai una ricetta buona e sperimentata per il pan brioche??
grazie per l'aiuto!

 ciao,
anzitutto grazie!
devo ammettere che mi e' venuta l'acquolina solo a leggerti.
adoro il cibo piccante e metterò in pratica la tua ricetta, correggendola
con 2 punte di peperoncino forte, anziche' una ;-)
mi da idea di qualcosa di thai o indonesiano...latte di cocco, paprika,
potrebbe anche essere cucina del suriname.
e' un'invenzione tua o ha un nome?
comunque.. hai colto nel segno, e' proprio l'idea che cercavo per il piatto
principale :-)
ho solo un dubbio scemo: per noccioline americane intendi queste:
http://www.softwaredidattico.it/EducazioneAlimentare/images/foto_e/girone%20dei%20golosi/noccioline/1.jpg
?

 ho solo un dubbio scemo: per noccioline americane intendi queste:
Si appunto, le arachidi. Ovviamente, sbucciate (il peso é senza buccia).. 
:p
G.

non capisco questa acredine... 'mazza che palle che sei.
guarda che hai frainteso tutto, sinceramente e' vero non metto
faccine, ma io non ho messo un briciolo di acredine in tutto quello
che ho scritto... ho anche dato suggerimenti che mi sembravano
costruttivi !!!  fammi un favore rileggi quello che ho scritto e prova
amutare il tono che tu hai presunto... io ero bonaria e sorridente, ho
solo chiesto, visto che non ti conosco e qui arrivano, a volte le
richieste piu' strane, quindi ho solo domandato... spesso sono
"rugginosa" e non mi paro dietro a nulla, tanto e' proprio quello il
nick, ma il buffo e' che non e' proprio queso il caso ;-DD

 grazie per l'aiuto!
Prego!


 nick, ma il buffo e' che non e' proprio queso il caso ;-DD
Mi ricorda qualcosa..... ;))))


Mi ricorda qualcosa..... ;))))
ehh mi capita spesso... acc la pigrizia di non metter faccine :-))

 ha scritto:

Fino all'avvento di Internet si lasciava intendere il tono attraverso
perifrasi e accorgimenti sintattici. Poi ci si e` messi a scrivere di
fretta e telegraficamente, ma non e` il tuo caso, che motivi sempre
cio` che affermi. Ergo: lascia che siano i tuoi lettori a "reimparare
a leggere il tono dietro le parole"  ed evita piu` che vuoi le
"faccine", che' fan tanto 16enne brufolosa "pollicedigitante"
sull'ultimo modello di cellulare.
AM

 ha
scritto:

Mega pentolone di goulasch, accompagnato da polenta fritta, patate
lesse caldissime, pane sopraffino (con giusto equilibrio di crosta e
mollica), a scelta dei commensali, che si serviranno da soli in piatti
fondi con ramaioli e mestole di legno.
My cent
AM

fondi con ramaioli e mestole di legno.
bella idea !! vote for :-))

 un po' di appetito con stuzzichini etc.
che ne dici di un cous cous?puoi farlo caldo,ma anche freddo č 
buono..vegetariano o carnivoro,anche in entrambe le versioni
se nņ dei malfatti,li fai prima ,alla zucca o classici agli spinaci,e poi il 
giorno della cena li sbatti in forno con burro e formaggio a gratinare..(poi 
sono riempitivi,ne mangi 5 e sei a posto..)
magnus