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Titolo: Bresaola IGP ?

sto' zebu' !
http://www.repubblica.it/2008/01/sezioni/cronaca/bresaola-brasile/bresaola-brasile/bresaola-brasile.html
che bello sapere di essere truffati a norma di legge :)
ah quei bei prosciutti balcanoemiliani quanto sono buoni !
felice_pago
la mia breasaola e' indifferente
.
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 ah quei bei prosciutti balcanoemiliani quanto sono buoni !
dopo l'emmenthal ammaragano-ganadese
dopo la mozzarella boliviana
dopo il grana cinese
dopo lo champagne russo
dopo gli orologi giapponesi...
e le 500 made in italy fatte in polonia...
mi meraviglio abbiano aspettato cosě tanto 

 la mia breasaola e' indifferente
esatto, ma con un Disciplinare non accadrebbe
... e anche il tuo Zebù diventerebbe differente, dalla Bresaola IGP
-- 
Mardot_pll

 che bello sapere di essere truffati a norma di legge :)
Il disciplinare parla solo di carne bovina (cito "La "Bresaola della
Valtellina" è prodotta esclusivamente con carne ricavata dalle cosce
di bovino dell'età compresa fra i due e i quattro anni"). Lo zebu' e'
un bovino quindi tutto regolare (per la legge...)
Inoltre essendo IGP e non DOP non vi sono vincoli sulla provenienza
della carne (quindi anche zebu' brasiliano).
SteO153

 esatto, ma con un Disciplinare non accadrebbe
quindi dire IGP vuol dire nulla ?
dire DOP e' una cacchetta ?
e penso al prosciutto balconoemiliano
felice_pago
il mio disciplinare e' indifferente



ohhhhh , stupore
allora la carne per il prosciutto DOP dici che sia tutta :
emiliana
veneta
toscana
umbra
felice_pago
il mio prosciutto e' a fettte,
davanti agli occhi


 umbra
Si, in base a quello che dice il disciplinare
http://www.wibo.it/mediawiki/index.php/IGP
Ad esempio per il culatello di Zibello il disciplinare dice: "Gli
allevamenti dei suini destinati alla produzione del "Culatello di
Zibello" devono essere situati nel territorio delle Regioni Lombardia
ed Emilia Romagna."
SteO153


guardiadifinanzaaaa !
felice_pago
la mia matematica e' indifferente


 che bello sapere di essere truffati a norma di legge :)
<<Il disciplinare parla solo di carne bovina (cito "La "Bresaola della
<<Valtellina" è prodotta esclusivamente con carne ricavata dalle cosce
<<di bovino dell'età compresa fra i due e i quattro anni").
La bresaola della Valtellina degna di questo nome non ha quella forma 
perfetta e rotonda.
Non quella di macelleria.
Forse al supermercato ma allora la compero alla Slunga di Milano senza fare 
tanta strada.
< Lo zebu' e'
<un bovino quindi tutto regolare (per la legge...)
....lasciamo perdere.....meglio tacere.
Anche la polenta precotta è polenta, per alcuni.
Marina 

 dire DOP e' una cacchetta ?
meno di nulla!
prova a stimare le bottiglie di un qualunque vino IGP tra quelli
'famosi', poi divertiti a calcolare quanti ettari di viti servirebbero
per produrli.....
per non parlare delle mucche che sarebbero necessarie a fabbricare
certi formaggi DOP, tipo la Fontina, dovrebbero farle pascolare pure
sul Plateau Rosà in inverno.....

 per produrli.....
E' facile, non esistono vini IGP ;-)
SteO153
/sul DOC/DOCG non so nulla e non mi addentro


ah ecco e fai bene !
non ricordi l'olio della giornalista cecata,
dove gogle map/satellite dava 10 20 alberi ?
o l'olio di brissichella venduto in milioni di bottiglie,
e gli alberi ?
anche qui gogle map/satellite ci diede una mano
felice_pago
il mio satellite e' indifferente


 anche qui gogle map/satellite ci diede una mano
Urca, bello! riferimenti?????
CHem

 ha
scritto:

ingrandisci, rotellina in avanti :)
http://tinyurl.com/25ahct
e dimmi quanti alberi di ulivi distingui :)
felice_pago


 e gli alberi ?
Se non sbaglio in tutte e due i casi si tratta di olio toscano, vero?
E' IGP, vedere alla voce "bresaola" :-)
SteO153
/per gli oli DOP, invece, vale in discorso del culatello


Ihhhh, quanto sei malfiednte Felice, avranno il podere fuori porta! 
Ecchessarammai! ;-)
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

 Ecchessarammai! ;-)
il fatto e' che se TUTTI facessimo un po mente locale, quando
ci dicono delle cose, ecco forse vivremmo TUTTI un po meglio !


 ci dicono delle cose, ecco forse vivremmo TUTTI un po meglio !
E' vero, ma per trovare bisogna anche saper cercare.
