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Titolo: pentole tedesche vs italiane

Visto che l'altro thread ha preso la piega di una lezione di fisica o di dibattito sul lavoro interinale 😊 ne apro un altro.  
Devo prendere le pentole da usare sull'induzione e sebbene abbia già preso una Paderno in acciaio da 16cm (alta), ha più senso prendere un set. 
Sono stato in un negozio per farmi un'idea. E ho notato che le "tedesche" sono tutte molto simili in termini di tipologia dell'offerta (3 pentole/tegami + 1 tegame da 16 con manico lungo. Non c'è una pentola apposita per pasta/spaghetti). 
Le WMF mi hanno sconvolto per la qualità/peso/design. In assoluto le più belle. 
Anche le Berndes sono simili per qualità e design.  
Le Zwilling invece sembra avere un acciaio più sottile, ma la linea è simile alle precedenti.  
(nè WMF nè Berndes le avevo mai sentite).
 
C'è da dire che le WMF hanno un coperchio sproporzionatamente più pesante rispetto alle altre, per cui (nonostante la commessa non fosse d'accordo con me) non è solo una questione d'acciaio.  
Inoltre, mi sembra che le "tedesche" siano quasi tutte graduate all'interno, e il coperchio di vetro non ha il forellino, cioè il coperchio è fatto per "chiudere" e sbirciare dentro, ma non per far "svaporare".  
 
L'italiana Lagostina invece: è palesemente più leggera (acciaio più sottile), ha più pezzi inclusi nella batteria, maggiore varietà dei pezzi nella scatola, e il coperchio di vetro ha il forellino. E va da sé che costano di meno (nonostante siano di più). 
 
 Per cui al ballottaggio ora ci sono queste: 
 
WMF: 
 
t.ly/dpxPP
 oppure 
t.ly/q47gl
 queste sarebbero le mie preferite ma: costano più delle altre, e i coperchi pesano un sacco. 
Anche queste non sembrano male, ma non le ho viste dal vivo: 
t.ly/mKEtE
  o addirittura con un pezzo in meno 
t.ly/1Iyqy
 (senza quella da 20cm alta) 
 
Berndes (che però ha meno pezzi): 
t.ly/yVAh5
 
 
Zwilling: 
 
t.ly/guFs7
 o in saldo qui 
t.ly/Yh-c0
 
 
 Lagostina (anche loro graduate): 
t.ly/GGrrZ
 
Questa rappresenta palesemente più "value for money" delle altre tre.  
 
Voi esperti quale consigliate?

lasciamo peprdere la nazionalità.  le piùmeglissimo le ho trovate ad esempio 
allo spaccio Pintinox di Sarezzo:  scopri che queste case producono 
millemila linee, adatte davvero ad ogni gusto estetico, oltre che 
funzionale.  Solo che nei negozi vedi, per forza, solo due, massimo tre linee.
 
Detto ciò, dichiaro anche che non sono entusiasta dei set:  perché non 
comperare quello che nel proprio quotidiano va per la maggiore?
   In ogni caso tra i tuoi c'è di sicuro un vincitore, Zwilling, va bene 
anche il set in offerta.  [non vorrei ricordare male, ma Zwilling, storica 
marca di coltellerie, ha acquistato non molto tempo fa Barazzoni, primaria 
casa produttrice di pentolame di qualità]
 
Lagostina non fa prodotti indimenticabili, mentre WMF sceglie di stare su un 
posizionamento commerciale di alto prezzo, ma non ha poi una estetica che lo 
distacchi dal set Zwilling di cui sopra
 
IMHO
 
Paolo
 
 


Ballarini
 
-- 
David


BALLARINI!!!  Si, hai ragione.  andavo davvero a memoria.
   questo significa che una pentola con  il marchio svizzero potrebbe essere 
una pentola prodotta in provincia di Mantova.
   Vedo inoltre dal loro catalogo che sono titolari anche del marchio STAUB.
 
Paolo


io ho avuto pentole ballarini assolutamente mediocri

 io ho avuto pentole ballarini assolutamente mediocri
 
ribadisco:  tutti fanno molte linee, di cui spesso vediamo solo una minima 
parte.  A partire da quelle messe a scaffale nella GdO, o in offerta, che 
sono di livello spesso miserando
 
Paolo

Sembra che Jamie abbia detto :

Prese qualche mese fa un paio di padelle sul loro sito. Ottima 
impressione, mi trovo benissimo. Il giudizio finale lo darò vedendo 
quanto durano
 
-- 
David

Voi esperti quale consigliate?
 
 
Fai un giro nei vari brico e guarda il pentolame Kasanova.
Sono tegami in alluminio di elevato spessore, rivestimento antiaderente tipo 
"pietra", coperchio in vetro con il forellino,
chiaramente munite di piastra di acciaio per l'utilizzo nelle piastre a 
induzione.
Ne sono più che contento, presumo che il loro prezzo sia ampiamente 
competitivo con le marche che hai adocchiato tu.
 
Ciao
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 In ogni caso tra i tuoi c'è di sicuro un vincitore, Zwilling,
 
MI PIACCIONO, MA LEGGENDO LE RECENSIONI SU AMAZON SONO QUELLE CON MAGGIORI CRITICHE
 

 
io le vedo in negozio, e accanto alle altre sono di un livello superiore. 
le critiche dipendono usualmente da quanto detto sopra: se comperi sulla 
base di offerte e non di tue esigenze, poi ti muovi male nell'uso.
 
Paolo
 
P.S.  all'estrema sinistra della tastiera, riga centrale accanto al tasto 
"a" c'è il tasto "bloc maiusc".  Pigialo
 
 
 

e la presenza/assenza del foro sul coperchio di vetro? necessario o no?


 
-- 
Yoda
 

 e la presenza/assenza del foro sul coperchio di vetro? necessario o no?
 
se vuoi fare una cottura mista rosolata/stufata a vapore, no, non è 
necessario, se vuoi che il vapore vada via di più allora il foro è utile

 attirarle.
non capisco: l'op mi pare cerchi pentole per induzione
 
Paolo
 

Addi' 18 gen 2024 11:42:42, PMF scrive:

Ah be' io non ne ho a induzione, allora si vede che sono ferromagnetiche,
devo approfondire e aggiornarmi io grazie ciao
 
-- 
Yoda
 

 competitivo con le marche che hai adocchiato tu.
 
Se è per quello valuterei anche IKEA, io ho preso diversi anni fa una 
padella per poterla usare con l'induzione e non mi va male.