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Titolo: farina di polenta scaduta

ho un sacchetto di farina di polenta scaduto a maggio 2005, la posso 
ancora consumare o e' da buttare?
a vederla la farina non sembra rovinata (niente vermi,...)
grazie
steo153

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Da buttare sicuramente, e non sto a raccontarti i lutti causati dalla 
polenta scaduta anche da pochi giorni.
Attenzione che devi conferirla come rifiuto speciale, si tratta di una 
sostanza molto pericolosa per l'ambiente.

 a vederla la farina non sembra rovinata (niente vermi,...)
Prima che arrivi Lcr a raccontarti dei suoi vicini sterminati da farina da
polenta scaduta.....mangiala tranquillamente :-)
Ricordati che la data di scadenza serve solo per aprire con circospezione i
contenitori.....se non si viene assaliti da un puzzo terribile si può
procedere ad un'attenta analisi visiva-olfattiva e poi pappare  :-)))
Silvia

 steo153
Paolo

contenitori...
Per evitare tutto cio' io conservo i contenitori aperti.
Ciao,
G.

PMF wrote:

Ma in che senso? Se non ci sono le solite camole, e comunque si può 
setacciare, o non è irrancidita, cosa sempre più rara nelle farine di 
polenta attuali, puoi consumarla senza problemi quando vuoi.
Per quale motivo la cuoci tutta in una volta? Hai veramente paura di 
involarti al cielo per un piatto di polenta?

 sostanza molto pericolosa per l'ambiente.
e attenzione che lo smaltitore sia serio eh?
-- 
ciao,Bruna
Mai argomentare con un idiota; ti fa scendere al suo livello e ti
batte per esperienza
per ricerche nell'archivio di IHC :  
http://tinyurl.com/vah

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vai tranquillo :-)


 involarti al cielo per un piatto di polenta?
ragiona:  se un pacco di polenta e' arrivato a scadenza, significa 
probabilmente che non e' di uso cosi' frequente e comune.
  e una volta aperto il pacco, mi sembra normale che aumenti la 
possibilita' di attirare forme di vita.
  per questo combinato disposto suggerisco di cucinarla e mangiarla.  
affinche' non vi sia il rischio di successive sorprese.
  che il pacco chiuso superi agevolmente la data di scadenza e' normale.  
che la durata sia altrettanto indefinita a pacco aperto e' cosa che mi 
convince di meno. tutto qui.
  Io, che sono piu' un parco consumatore di polenta, ad esempio, cerco di 
comperare al piu' pacchi da 500 gr., proprio per nona vere a lungo dei 
pacchi aperti. null'altro che questo.  non ho certo timore
Paolo

 probabilmente che non e' di uso cosi' frequente e comune.
Ragiono, sono i tuoi ragionamenti che mi sembrano tirati per i capelli: 
se non ci sono muffe o odori di irrancidimento o abitanti non vedo che 
problemi possa avere una farina di polenta.

 polenta scaduta anche da pochi giorni.
 >
immagino ;-)
steo153

 problemi possa avere una farina di polenta.
Dimentichi l'amato cugino alfredo e la sua famiglia. Quelli sterminati
dall'etto di farina di polenta dimenticata in dispensa, tra atroci dolori.
;-)
--
http://www.gennarino.org
http://www.panefattoincasa.net
Meglio muri' sazio che campa' djuno

 dolori. ;-)
e la cugina Bette? uno strazio, uno strazio :-P
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 a vederla la farina non sembra rovinata (niente vermi,...)
maggio 2005 nella dispensa di un tal signor Ratti sarebbe la cosa meno 
scaduta di tutte :o)
La farina in realtà non ha scadenza. Nemmeno se avesse i vermi e tu la 
mangiassi non ne moriresti comunque, non diventerebbe velenosa...
Silvana

 problemi possa avere una farina di polenta.
come farebbe una cosa asciutta come la farina da polenta a formare muffe? e 
irrancidire? bah secondo me può solo formare camole, che fanno schifo ma non 
sono dannose.
Silvana 

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A me è capitato, nella casa in montagna, di trovarmi polenta sia 
irrancidita che ammuffita...

 irrancidita che ammuffita...
sarà stata esposta all'umidità
Silvana 

 La farina in realt… non ha scadenza.
Questo non e' esatto.
In presenza di ossigeno, la farina col tempo "matura" e le sue 
caratteristiche tecnologiche variano.
Nella panificazione questo e' ben noto: le prestazioni raggiungono un 
massimo e poi tendono progressivamente a peggiorare. 
Forse nel caso della farina per polenta quesot aspetto non e' molto 
importante, ma per le farine in generale si'.
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

> a vederla la farina non sembra rovinata (niente vermi,...)
Io la metto in un sacchetto di cotone,e la conservo nel freezer. ;) 

 problemi possa avere una farina di polenta.
Per esperienza personale le forme di vita non sono l'unica calamita'.
Mi e' capitato, conservendo  la polenta macinata a mulino in delle 
arbarelle, che acqustassero un odore di stantio...
Incautamente la cucinai e rovinai un discreto spezzatino di cinghiale :(((
Tristume! 

 e attenzione che lo smaltitore sia serio eh?
Dev'essere iscritto al Consorzio Obbligatorio degli Sfarinati Esausti. 
Prima di consegnargli la farina accertati che non sia uno smaltitore 
abusivo o rischi di passare dei guai legali.
-- 
Garfield
"I problemi non possono mai essere risolti usando lo stesso modo di 
pensare che li ha creati".
Albert Einstein


Sarà contento Monsignor Ruini...
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 Sarà contento Monsignor Ruini...
ANSA
Il card. Vicario di Roma Mons. Ruini si e' scagliato contro l'abitudine di 
lasciare pacchi scaduti di polenta nelle credenza, poiche' le urla della 
moglie alla visione dei vermi e delle farfalle minano gravemente l'unita' 
della famiglia.
  Cauta apertura di Rutelli: "parliamone, ma senza i funghi trifolati".
Paolo

 
Ap
ROMA - Si e' poi scoperto che le confezioni di polenta "meticcia" sono 
due. Al fine di risolvere "definivamente" la questione si sta cercando 
di organizzare un incontro del cda entro la fine del mese di novembre
steo153
-- 
La pace piu' svantaggiosa e' preferibile alla guerra piu' leggittima
                                              [Erasmus von Rotterdam]
Prossimamente su questa rete...
 
http://torsk.altervista.org/ihc/menu.html

 
i pacchi (perche' ora sono diventati due = 1kg di farina taragna, si 
chiama cosi'?) sono entrambi integri (mai aperti, solo ricevuti in 
regalo e messi in frigorifero[*]).
in famiglia non siamo polentari (di solito si mangia una volta l'anno), 
inoltre la mia prima polenta del nord l'ho mangiata a luglio di quest'anno.
ma con un chilo di polenta quante persone di sfamo? a casa siamo in tre, 
al piu' riusciamo ad arrivare a 5, dite che siamo pochi per farne 1 kg?
grazie
steo153
[*] ma e' corretto conservare le farine in frigorifero? di solito a casa 
si conservano in frigo solo quelle che non verranno consumate nel breve 
termine (infatti poi scadono...)
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voi due siete fuori come balconi :-P
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 termine (infatti poi scadono...)
Lo faccio anch'io, per polente, farine e granaglie varie, ben chiuse. 
Faccio male?

 voi due siete fuori come balconi :-P
naaah...come cammelli, la cit. orig. dall'inglese recita
"out like a camel"
Serena
che forse è tornata in linea...ma non ci crede mica tanto

 che forse è tornata in linea...ma non ci crede mica tanto
ma bentornata tesoro!
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