Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: albarelle

messaggio rivotlo ai produttori e utilizzatori, finali e non, di
albarelle
di vetro
ma perche' non vengono utilizzati i vasetti come quelli per il tonno,
anche per le altre produzioni ?
cosa impedisce, non penso il copyright, loro di utilizzarle ?
io che i vasetti di vetr oli ruiutilizzo,. 3-4-5-6, volte per
fare la conserva di pomodoro, li trovo MOOOOLTO comodi,
peccato che quelli di tonno siano poco piu' che 300-400gr
per capirci:
http://www.lapastadigragnano.com/upload/Filetto-di-tonno-B.jpg
quelli dritti all'interno stile bicchiere
chi sa parli
felice6pago
vetrascio
.

 di vetro
cosa sono??
-- 
http://www.leavventuredifulvio.blogspot.com
per la _pll:
http://www.facebook.com/group.php?gid=41227934724
 

 cosa sono??
i vasetti di vetro ?
dai l'ho scritto apposta per te :)
felice&pago
.

 cosa sono??
il vasetto con la chiusura eremetica che Uliassi usa per cuocerci
dentro molluschi e crostacei...
--
G.

 di vetro
A R B A N E L L E
please
;-)
-- 
Mardot

 ha scritto nel messaggio 
news:ij114g$lsq$1...@tdi.cu.mi.it...

http://it.wikipedia.org/wiki/Arbanella
dge 


vedi che mi suonava strano, io ero partito con arbarelle,
ma anche questo mi suonava strano, e mi sono cullato
su albarelle :)
pero' si cacacazz ?
felcie6pago
f
amose a capisse
.

 pero' si cacacazz ?
ovviamente (si')
-- 
Mardot


albarella 380.000 risultati
arbarella 4510
arbanella 2580
felice6pago
strunz e chiu strunz :)

> cosa sono??
mi sa che te che sei dei nostri pll le chiami arbanelle ......


Stava pensando alle arborelle! 


abbastanza, visto che probabilmente dei 380.000 il 90% si riferiscono
all'isoletta /porto privato dei Marcegaglia allo sbocco del Po...
--
G.


Ma è un termine regionale? 


LOOOOOOOL (con voce tonante)
ciao feli'!
-- 
Mardot

 Ma � un termine regionale?
arbanella lo e', albarella dovrei gughelare e non ne ho voglia
-- 
Mardot

 Ma è un termine regionale?
ma che _pll sei? lol lol
"Il sostantivo è oggi comunemente utilizzato nelle quattro province 
liguri e in Lunigiana per identificare un qualsiasi vasetto di vetro 
utilizzato per conservare cibi quali, ad esempio, marmellate, pesce, 
olive o altri prodotti sotto sale, olio di oliva o aceto.
La frequenza con cui questo termine viene utilizzato in queste zone e 
il fatto che serva ad indicare un oggetto molto specifico, e non trovi 
pertanto sinonimi adeguati nella lingua italiana, fanno sì che 
arbanella venga pronunciato dalla maggior parte dei liguri con la 
convinzione di utilizzare un vocabolo italiano e non uno a diffusione 
esclusivamente regionale"
io l'ho scoperto a 35 anni, grazie ad un capufficio lùmbard... :oÞ

 ha scritto nel messaggio 
news:8rigke...@mid.individual.net...

Alborelle, pesciolini di acqua dolce, impagabili in fritture. 

 mi sa che te che sei dei nostri pll le chiami arbanelle ......
bingo!! � il loro vero nome!



Te gh� ras�n!
Cos� imparo ad impicciarmi, anche a pigiare sui tasti, sbaglio.
Gi


ma alla fine l'idea vi piace ?
perche' vedo che non solo il solo a riutilizzare i vesetti di vetro,
e quelli che vorrei io sono proprio fighi, l'idea mi e' venuta
quando mia cognata mi ha bocciato dei vasetti di vetro,
perche' era scomodo mettere a dimora le sue preparazioni sott'olio
cioe' con i vasetti stile tonno, il vasetto e' dritto fino al fondo.
e calare dentro le melanzane, per dire, e' facilissimo,
non devi fare curve e I M H O   e' anche costruttivamente
piu' semplice sempre I M H O
felice6pago
markettaro
.

 piu' semplice sempre I M H O
quelli diritti sono più fragili


questi sono barattoli di vetro, le arbanelle erano con il sasso sopra 
per le acciughe.

 bingo!! è il loro vero nome!
Infatti avevo letto albOrelle e pensavo ai pesci di vetro...
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 per le acciughe.
I vasi delle acciughe sono chiamati arbanelle a causa di un'estensione 
di comodo che viene spesso usata, ma non e' corretta.
La vera arbanella e' quella con il coperchio e la guarnizione, come questa:
http://farm3.static.flickr.com/2522/4100524921_c752384874.jpg
-- 
Mardot


l'arbanella č un vaso di vetro per conservare.
declinandone poi l'uso, si ha la tipologia dell'arbanella stessa.
arbanella da sottoli, come quella che hai linkato e quella tipo "4 stagioni" 
con tappo a vite.
arbanella da acciughe, quella descritta da Luigi, con coperchio di plastica 
a pressione o spesso lastra di vetro o ardesia (trad. prendisole dal 
dialetto ligure), con sasso a chiudere il prezioso contenuto.
http://farm4.static.flickr.com/3509/3936180381_d13f6b25c8.jpg
questo č un esempio, le acciughe qui sono trattate malissimo (le mie sono 
molto meglio).
-- 
Due rette parallele non si incontrano mai, ma possono essere amiche su
Facebook. 


Dissento, ai tempi accademici ebbi un colloquio con un prof di lettere 
di Genova e fu lui a dirmelo.
-- 
Mardot

 di Genova e fu lui a dirmelo.
genovesi, buoni a navigare...
:D
