Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Marmellata bruciata, pentola incrostata

Ci sono 5 mm di crosta nera sul fondo della pentola, marmellata bruciata,
semplicemente dimenticata sul fuoco...
Che prodotti posso usare per pulirla? A mano sto facendo troppa, troppa
fatica

Blow Giobbe ha scritto:

Ma no, smetti di raschiare, e' inutile al momento: lasciala per una notte,
almeno, in acqua e candeggina.
Se ti puo' consolare e' accaduto anche a me. Per poco non mandai la casa a
fuoco, perche' uscii e dimenticai che sotto alla marmellata c'era acceso.
Al mio rientro c'era un'inquietante odore che aleggiava nella magione, e
un'ammasso nero, ormai indistinguibile sul fornello. Non si capiva piu'
dov'era la marmellata e dove la pentola:-)))
La uso ancora, quella pentola li'. Pensa un po'!:-)
Morghy
-- 
http://palladistrega.splinder.com
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


l'hai lasciata in ammollo, piena,
almeno tanto tempo quanto l'hai lasciata sul fuoco ?
felice&pago
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


Io ho avuto buoni risultati col fornet. Ma ti Intossichi un poco, non
amo il fornet ma a a mali estremi ...Altrimenti lasciala come indicano
Morgana e felice

 Io ho avuto buoni risultati col fornet.
 _____ ___  ____  _   _ _____ _____   _____ ___  ____  _   _ _____ _____ _ 
|  ___/ _ \|  _ \| \ | | ____|_   _| |  ___/ _ \|  _ \| \ | | ____|_   _| |
| |_ | | | | |_) |  \| |  _|   | |   | |_ | | | | |_) |  \| |  _|   | | | |
|  _|| |_| |  _ <| |\  | |___  | |_  |  _|| |_| |  _ <| |\  | |___  | | |_|
|_|   \___/|_| \_\_| \_|_____| |_( ) |_|   \___/|_| \_\_| \_|_____| |_| (_)
                                 |/                                        
anch'io voto fornet!
-- 
Lovercraft, bestia.                                -- Whip,    in IFQ

Blow Giobbe si ostina a mangiare pane e zucchero in una giornata di 
vento

La candeggina non andrebbe mai usata in contenitori di metallo, pentole 
comprese. Allora puoi usare aceto anche assoluto a coprire bene il 
fondo, ti dimentichi della pentola per almeno 24 ore, fai bollire 
aggiungendo un po' d'acqua (la quantit� che ti necessit� per non mandare 
af fuoco di nuovo la pentola) e se � il caso ripeti tutto. Anche il 
bicarbonato con lo stesso procedimento funziona, meno bene se il 
bruciato � proprio tantotanto.
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

La uso ancora, quella pentola li'. Pensa un po'!:-)
io sono una sprecona... butto, il costo del tempo che perdo a farla
toranre decente � superiore a quello della pentola.
Ovvio che di pentole di rame ne ho pochissime, se mi viene in mente di
comprarne una nuova che non sia una padella (in gnere le padelle sono
per cotture veloci e non si abbandonano), cerco di ricordarmi che non
� passato molto dall'ultimo caramello bruciato....

Blow Giobbe ha scritto:

Riempila d'acqua e falla bollire per una mezz'ora.
Poi spegni, ricordatene stavolta, e lasciala l� a raffreddare tutta la 
notte.
Alla mattina staccherai la crosta a mano senza bisogno di raschiare.
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro � il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'� troppo buio per leggere." (Groucho Marx)



strana concezione del tempo e del denaro, beata te che te lo puoi
permettere, di essere sprecona (o beato tuo marito, che pu� permetterti di
esserlo)


Una bella manciatona di sale grosso e porta
 a ebollizione,fai bollire e con un cucchiaio ,dopo un po' che bolle
 cerca di aiutare  il distacco,poi lascia cosiIl giorno
 dopo vedi cosa stacchi,e magari rifai tutto quanto.
Ti puoi anche aiutare con gli spray per cucina per disincrostare.
Certo un po' di lavoro devi farlo se vuoi recuperare la pentola.
Ciao
Tonia 

 Ovvio che di pentole di rame ne ho pochissime,
Al contrario, io ne posseggo di tutte le fogge e misure, alcune
stagnate altre no, a seconda degli usi che devo farne, e anche per
loro vale il discorso: saranno piu' delicate di altre da trattare -
anche se a me non sembra che pulirle con aceto e sale sia una gran
fatica - ma dopo un'uso maldestro, non ne butterei via una nemmeno
sotto tortura :-D
Morghy

esserlo)
se pulisco la pentola non lavoro, basta comparare il mio costo tempo
orario con quello della pentola. Le tue pentole quanto costano ?

sotto tortura :-D
non le metti in lavastoviglie... una pletora di pentole che non vanno
in lavastoviglie, pu� essere il materialme migliore del mondo ma mi
rifiuto. Ne ho una sola per il risotto e stop. Ovvio che manco io
butterei una pentola in rame, non scherziamo.



se pulisco la pentola non lavoro?
Io riesco a pulire la pentola quando non lavoro, pensa te.
E poi la fai troppo semplice, sembra uno di quegli esercizietti da manuale
di ragioneria, per il primo o secondo anno...
E il tempo per andare a comprarla? e la benzina?

Io riesco a pulire la pentola quando non lavoro, pensa te.
senti ma spiegami perchè ti fa ingastrire... se mi costa 30-40 euro
sto pentolino e tornando a casa dal lavoro mi fermo alla metro e ne
piglio un altro, personalmente mi stresso di meno che a pulirlo.
Poi se fosse una pentola preziosa come quella di Morgana, caspita
certo... ma qui in origine era detto pentola senza specifiche e non do
per scontato che sia costosa o particolare se non specificato... se la
parte attaccata è molta e carbonizzata, sarei stata almeno 1h a
scalpellarla via. Poi altro tempo per pulire la pentola. Se la pentola
non costa granchè, semplicemente secondo me non ne vale la pena.

 non costa granchč, semplicemente secondo me non ne vale la pena.
certo che mi fa ingastrire, per ovvi motivi, dai piů misogini a quelli
legati piů al buonsenso...
Per la cronaca, la pentola che ho carbonizzato (e che facendola bollire due
ore ho magnificamente pulito), non costa meno di, appunto, 30-40 euro.
Comunque, da quel che leggo, hai corretto il tiro ("tornando a casa dal
lavoro", "mi stresso di meno","non ne vale la pena"), questo basta. Valgono
le prime parole dell' altro post: sei una sprecona :)
E ripeto, beata te che te lo puoi permettere (o beato il possessore di
partita iva titolare della tessera Metro)
Ciao

partita iva titolare della tessera Metro)
la tessera č la mia. 

Basta mettere la pentola per qualche ora al sole... la pellicola di bruciato si stacca che è una meraviglia!!!!Mi succede spesso!!

 Basta mettere la pentola per qualche ora al sole... la pellicola di bruciato si stacca che è una meraviglia!!!!Mi succede spesso!!
 
smetti di fare la marmellata...
 
 


 
quello che preoccupa e' l'affermazione finale.  Onestamente non va bene, non 
va proprio bene!
 
Paolo

 Cmq una marmellata bruciata VA solo buttata, senza se e senza ma.
Non mi intendo di marmellate, ma mi sembra che il post parli della pellicola 
di marmellata attaccata al fondo della pentola e quindi bruciata.
Quella e solo quella.
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 


copri di acqua la parte bruciata della pentola, prendi un cucchiaio colmo di Finish in polvere (detersivo per lavastoviglie), posta a ebollizione per 5-10 minuti, spegni il fuoco e lascia raffreddare. Tutto il bruciato si staccherà senza nessuna difficoltà.

Il giorno giovedì 2 ottobre 2008 15:23:57 UTC+2, Blow Giobbe ha scritto:


 > fatica
 
soda caustica, pericolosissima ma funziona alla grande.
-- 
E quindi uscimmo a riveder le stelle.
Erano cinque: mi toccai le palle. [Paolo Pellegrino]

 soda caustica, pericolosissima ma funziona alla grande.
 
Basta conoscere cosa si adopera, mica è un residuato nucleare ad altissima 
emissione radioattiva.
 
Mettere 100 - 150 grammi di soda caustica in cristalli dentro la pentola.
Poi versare LENTAMENTE acqua bollente (per evitare schizzi indesiderati), 
proteggendo gli occhi con occhiali e le mani con guanti di gomma. Se 
comunque si viene colpiti da gocce di soda, basta lavare velocemente la 
parte con acqua fredda per ridurre notevolmente gli effetti corrosivi del 
prodotto.
Ricordo che negli anni '50 la soda caustica era commercializzata in tutte le 
drogherie, compresa quella a 30 mt. di casa mia, presentata in sacchi aperti 
a portata di mano di chiunque.
A quei tempi si  produceva sapone grezzo utilizzando il grasso inutilizzato 
del maiale (la Cianciulli usava il grasso di alcune signore che provvedeva 
ad uccidere e poi fare a pezzi) e se ne faceva un grande uso.
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 emissione radioattiva.
 
si infatti :)


 casa mia, presentata in sacchi aperti a portata di mano di chiunque.
 
Oggi la vendono nei consorzi agricoli, se ne trova ancora qualcuno. Che uso se ne fa oggi?
 
-- 
Greg

 Che uso se ne fa oggi?
 
io la compro al brico per sturare i lavandini, un paio di cucchiaini,
quella economica è irritante per la polvere, "Mister Muscolo" è in
palline che non rilasciano polvere.


 palline che non rilasciano polvere.
 
Io la compro in ferramenta, in palline.
Si usa, oltre che come stura lavandini, come distruggi grasso, come pulitore 
di superficie smaltate (interno del forno, teglie, ecc.), come sverniciante, 
nella preparazione dei cibi, ecc. ecc. :-) :-)
Da NON usare assolutamente su alluminio!!
Letteralmente l'alluminio viene "sciolto" formandosi ossido di alluminio e 
idrogeno.
Nella guerra nippocinese degli anni '30 i giapponesi si portavano grandi 
quantità di alluminio in polvere che, fatto reagire con la soda caustica, 
produceva l'idrogeno necessario per i palloni aerostatici.
 
https://www.ideegreen.it/soda-caustica-a-cosa-serve-66813.html
  vi da una 
buona idea circa l'utilizzo della soda caustica.
 
A proposito, se volete soda caustica per uso alimentare, ordinatela in 
farmacia invece che su Amazon. Per quei soldi che vuole Amazon per 225 
grammi ne acquistarete in farmacia circa un kg.
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 A proposito, se volete soda caustica per uso alimentare
 
Brezel, e poi? 


 Brezel, e poi?
 
Copio e incollo:
 
Non lasciatevi ingannare dalla pericolosità della soda caustica. Anche se è 
corrosiva, come premesso, trova impiego nel settore alimentare. L'uso 
alimentare è legato alla preparazione di un piatto tipico della cucina 
scandinava, il cosiddetto lutefisk norvegese. Anche in Germania è usato per 
un prodotto tradizionale: il brezel o prezel! La troviamo in alcuni prodotti 
della panificazione, indicata, in etichetta, come additivo alimentare. Non 
solo, in Italia, la soda caustica è usata per il trattamento delle olive da 
tavola. L'uso della soda caustica per le olive è legato al processo di 
"deamarizzazione", cioè quel processo atto a eliminare le sostanze amare 
dalle olive verdi. E' grazie alla soda caustica che le olive verdi diventano 
commestibili e dal sapore gradevole.
 
Il suo uso come additivo alimentare è segnalato in etichetta con la sigla E 
524.
 
In Italia, la soda caustica è usata anche nella vinificazione, in 
particolare per pulire le cisterne dai residui di tartaro. Risulta un 
rimedio efficace per eliminare i cattivi odori dai contenitori di plastica e 
di acciaio inox.
 
 
Read more at 
https://www.ideegreen.it/soda-caustica-a-cosa-serve-66813.html#4KYLiwms8aPhHWgM.99
 
-- 
 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it