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Titolo: Krapfen al salmone:buonissimi!

Ciao a tuti,
ieri ho provato a fare i Krapfen con il salmone
Ingredienti
200 g cottage cheese all'erba cipollina
100 g salmone affumicato tagliato in fetttine strette
1 cucchiaio da caffé dai salsa di rafano
1 confezione di pasta sfoglia da 450 - 500 g
1 uovo
Procedimento
Mescolare il cottage cheeese, il salmone e la salsa di rafano. Stendere la
pasta in modo di creare 16 rondelle di pastta sfoglia di 10 cm. Mettere
sulla metà di esse il composto prima descritto. Con l'uovo sbattuto,
contornare le rondelle,coprire con le 8 rondelle rimaste e spennellarle.
Bastano 12 minuti in un forno preriscaldato a 220 gradi per preparare
questi ottimi antipasti. Buon appetito
-- 
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 200 g cottage cheese all'erba cipollina
Erba cipollina a parte, questo "cottage cheese" a cosa 
assomiglia? Ricotta o fiocchi di latte?
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

 ieri ho provato a fare i Krapfen con il salmone...
Sgaragnammeteeee! Miaooooo! Buoni, li provo per l'aperitivo di domani (il 
gatto domani sta a casa perchè è la festa del patrono di Torino, quindi 
festa).
Senti, però non mi piace la salsa al rafano, csa posso metterci al suo 
posto, secondo te?
-- 
Ciao da Pandora
Amante dei gatti,
della cucina, della natura
e delle cose belle

 o fiocchi di latte?
Mi sa che lui si riferisce a quei Philadelpini che vendono nella scatoleta 
trasparente, ci sono pure al salmone e alle olive , se non erro.
In tutto sono 9 cubetti in una scatola, mi pare.
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 metterci al suo posto, secondo te?
Puoi provare con della senape, non di digione ovviamente.
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 Puoi provare con della senape, non di digione ovviamente.
Mi piace solo la senape dolce, ma credi che con il salmone si sposa?
Cmq. grazie
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 salmone si sposa? Cmq. grazie
Mmmmh, hai ragione...
Forse forse, questo matrimonio non s'ha da fare :)
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 Forse forse, questo matrimonio non s'ha da fare :)
E allora? Che ci metto?
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assomiglia? Ricotta o fiocchi di latte?
Il cottage cheese e' quello che in Italia viene venduto come jocca.
Ciao,
G.

Giovanni Albertone wrote:
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Una squisitezza, insomma.

 Una squisitezza, insomma.
beh si abbina benissimo col salmone affumicato e la sfoglia pronta...
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
per ricerche nell'archivio di IHC
http://tinyurl.com/vah

 ieri ho provato a fare i Krapfen con il salmone
http://images.google.it/images?q=krapfen&hl=it&lr=&sa=N&tab=wi
-- 
ciao
GiorgiaG
letterine a pervinca at tiscali punto fr

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Specialmente quello all'erba cipollina pre-incorporata.

 E allora? Che ci metto?
panna vegetale?

"lcr" <corterap...@LIPPAvirgilio.it> ha scritto nel messaggio 
news:Jfxue.33409$b5.14...@news3.tin.it...
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Be' immagino che sostituendo con una ricotta con aggiunta di erba cipollina 
puoi recuperare un po' sulla delicatezza e genuinita' della preparazione.
Io, lo jocca o il philadelphia non li usero' mai per cucinare! Giurin 
giurello! (mih! ho un'overdose da curcuma!) 

 ha scritto nel messaggio 
news:d9e7mk$j77$1...@news.tiscali.fr...
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E allora? Che ci metto?
dovresti chiedere a Pidocchio, sai lui fa il timido ma in realta' e'
un superespertone. E poi e' di Bitonto, la patria dei krapfen al
salmone!
marilus

 
Una volta ho visto Vissani che gli chiedeva un autografo...
Garfield

beh si abbina benissimo col salmone affumicato e la sfoglia pronta...
Mi hai tolto le parole di bocca.
Ciao,
G.

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Basta seguire ad occhi chiusi quello che dice, io lo faccio normalmente 
e i risultati sono veramente eccellenti; anche i miei ospiti hanno 
sempre gradito moltissimo, oltre a fare un sacco di complimenti.

sempre gradito moltissimo, oltre a fare un sacco di complimenti.
dici bene tu ma io sono un po' gnubba ed ogni tanto un occhio lo devo
tenere aperto altrimenti mi scotto. I miei ospiti pero' mi dicono
sempre che i miei piatti sono supermegaslurposissimi :-)))
marilus

 
Ops avevo letto male la descrizione sorry :)
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Linux user #100299

 G. 

 tenere aperto altrimenti mi scotto.
:-))))))  vedrai che mano a mano che ti impratichisci....
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 preparazione.
magari facendo la sfoglia buona e togliendo il salmone :-)
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