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Titolo: qualcosa di veloce

 cosa posso proporre con questo piatto che abbia il pregio di essere veloce
da fare?
Grazie  a tutti Simona

 Grazie  a tutti Simona
Paolo


Sono contento ke sia stata di tuo gradimento :)
Dimmi vuoi un primo o un secondo?
ps: io la zuppetta di moscardini la uso come antipasto....

 Paolo
Ma secondo te Giovanni si abbina bene con la zuppetta di folpetti? Perchè se
fosse così...lo invito
Simo

 La ricetta l'ho provata la sera stessa che l'hai postata e ti avevo
risposto, subito il giorno dopo, dicendoti che concordavo con te sul fatto
che pane tostato sotto e zuppetta sopra fosse da "godimento". Mi spiace che
tu non abbia letto allora i mie complimenti........
Comunque...anchi'io la proporrei come antipasto quindi, forse č meglio
abbinare  un secondo. xň vedi tu.

amiche, e' di invitare giovanni. piu' veloce di lui...
Ferma i cavalli. So essere anche lento quando serve :-P
--
Ciao,
Giovanni
Non sprecate tempo a cercare gli ostacoli: potrebbero non essercene -
F. Kafka

fosse così...lo invito
Giovanni si abbina bene con qualunque cena. Fra le pochissime cose che
non gli piacciono mi vengono in mente per ora solo i piatti neri ed i
bicchieri con ghirigori disegnati o senza stelo.
A che ora devo passare? :-)


 abbinare  un secondo. xò vedi tu.
Veloce potresti fare i
- Orata al forno con patate e funghi
- Calamari con crema di melanzane (ricetta trovata in rete che ti
ripropongo)
Orata al Forno con patare e funghi
Pulisci l'orata privandola di occhi/interiore/squame
gli fai dei taglietti sul dorso
Nello stomaco puoi mettere del rosmarino e un po d'aglio....o semplicemente
una fettina di limone, anche se con le patate stona
Pulisci le patate e le tagli per lungo (ottini degli ovali e non dei cerchi)
e puglisci i funchi affettandoli.
Mischi tutto in una scodella con olio sale aglio e paprika
disponi le patate sul fondo della terrina leggermente oliata, poi i funghi a
strato e poi adagi sopra le orate.
40/50 minuti ed è tutto prondo.
ps: io a volte bagno con vino bianco.
Oppure
Calamari con crema di melanzane
1) Pulite i calamari, tagliateli a metà nel senso della lunghezza,
incideteli in senso verticale ed orizzontale e cuoceteli a vapore con sale e
pepe.
2) Cuocete in forno per 30 m le melanzane con la loro buccia, quindi
togliete sia la buccia che i semi e frullatele aggiungendo olio, limone,
sale e pepe.
3) Distribuite la polpa della melanzana sui piatti, adagiatevi i calamari
ancora tiepidi e decorate con le foglie di soncino.
Vedi tu

Pulisci le patate e le tagli per lungo (ottini degli ovali e non dei cerchi)
Devi essere uno meticoloso quando sbucci le patate. A me vengono degli
esagoni, se va bene degli eptagoni :-)
--
Ciao,
Giovanni
l'acqua parla senza sosta ma non si ripete mai - O. Paz

 esagoni, se va bene degli eptagoni :-)
Forse perchč tu usi (come mia madre) il coltello e non il pela verdure

 Direi che mi ispira......ma che funghi uso? Champignon vanno bene?

> > Direi che mi ispira......ma che funghi uso? Champignon vanno bene?
SI, io generalmente uso quelli.

Forse perchč tu usi (come mia madre) il coltello e non il pela verdure
E' vero, se vado di fretta, o se ho il pelaverdure in lavapiatti uso
il coltello.


 Alle ragazze generalmete fanno senso
Ok, sono anormale. A me fa ben più senso se la bestia è senza 
occhi e mi mostra l'orbita vuota. Ma io sono anche quella che al 
ristorante no si fa sfilettare il pesce altrimenti le fregano la 
testa.
Alice / almeno quando me ne ricordo, le prime volte alla Baja 
rispondevo "Sì" per essere cortese e mi fregavo con le mie mani
-- 
  Non ci capisco un accidente: io lo voglio seppellire, tu lo 
vuoi seppellire, se lui potesse parlare approverebbe l idea. Mi 
pare che più daccordo di così 
          I magnifici sette
http://aretino.net/f451/

occhi e mi mostra l'orbita vuota. 
stavo per rispondere la stessa cosa.
Bleah!
Ciao
Vale

 non li mangio, ma non mi danno nessun fastidio se rimangono sul
pesce.
Anzi: sono un ottimo indicatore di una cottura *perfetta*! :-)
--
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un
giro su 
http://www.gennarino.org

Anzi: sono un ottimo indicatore di una cottura *perfetta*! :-)
ma si'... le orbite vuote no, per carita'... pero' io non ho mai
sentito nessuna ragazza sta cosa degli occhi di pesce... ma che donne
ha conosciuto ?? ;-) certo beh a qualcuno fanno senso da mangiare (a
me) pero' un conto e' mangiarli un conto che sian li' cotti nel
tegame...vuoi mettere rispetto al teschio di un pesce ?

 ha conosciuto ?? ;-)
In piu', e' poi notorio che alle donne piacciano gli occhi da
pesce lesso...!!! :-))


 Anzi: sono un ottimo indicatore di una cottura *perfetta*! :-)
Stronzata da libro di cucina per spose novelle. L'orata e' perfettamente
cotta PRIMA che gli occhi diventino dei pallini bianchi.
Cmq a me gli occhi del pesce fanno schifo e non li mangio. Non c'e' un
perche'. E non sono una ragazza, o almeno credo.
0=;-)
marco

 Cmq a me gli occhi del pesce fanno schifo e non li mangio.
Molla la muscaria che hai smesso di fumare... CHI ha detto che mangia gli
occhi del pesce? Eh... CHI? Vuoi che ti ripeta la manfrina della diffida o
ti mando direttamente il mio Avvocato Massimo...?! ;-))
--
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un giro su
www.gennarino.org

 pesce... 
Una mia amica non mangia il pesce se ha ancora attaccata la 
testa. Lo mangia (e le piace pure), ma lo vuole già sfilettato 
(e si impressiona quando è con me e Simona che si mangiamo le 
guanciotte del pesce sullodato). Ma se lo vedesse senza occhi 
sarebbe tranquillamente in grado di svenire sul colpo!
Alice


 ti mando direttamente il mio Avvocato Massimo...?! ;-))
BASTAAAAAA farmi ridere da solo davanti al computer! Eddai, la redazione mormora.
0=:'-D
marco

 testa. 
Anch'io faccio cosi', con lo spada.
0=:-)
marco muscario

 
O con la spada, nel senso che decapii i pesci con la suddetta. O 
forse suggerisci che io decapiti l'amica...
Alix


BASTAAAAAA farmi ridere da solo davanti al computer! Eddai, la redazione mormora.
solo per questo? :-p
-- 
Giacomo Savastano    icq # 32848628
"Ho fatto 4 salti in padella e mi son bruciato i piedi"
Sei nuovo? Compila la scheda qui:
http://www.jadra.it/ihc

bicchieri con ghirigori disegnati o senza stelo.
Non potro' mai invitarti a cena. Ho solo bicchieri senza stelo (a
parte uno da bordololesi e uno da degustazione) e pienissimi di
ghirigori :-)
JoE

ghirigori :-)
Posso benissimo accontentarmi di quello bordolese allora :-)
--
Ciao,
Giovanni
- internet
+ cabernet

 JoE

accontentare di bere in bicchieracci da osteria... ;-)))
Non sono tornato perche' non mi hai piu' invitato :-P


Posso benissimo accontentarmi di quello bordolese allora :-)
Va bene se te lo riempo solo con acqua del sindaco doc ? :-PPP
JoE