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Titolo: Fiorentina

Non ho mai mangiato una fiorentina, lo confesso ;-)
Sabato sera organizziamo una cena tra amici per il mio compleanno e c'era
l'idea di farsi delle fiorentine tra i 700 gr e il kilo. Ovviamente il fatto
che io non abbia mai gustato la fiorentina č stata la ragione che ci ha
fatto decidere in tal senso.
Alcune domande:
Come si cucinano sti pezzoni di carne?
Si devono tagliare durante la cottura?
A prescindere dai gusti personali, deve essere al sangue o ben cotta?
Un vino che si abbini alla Fiorentin e che non costi un rene?
Ciao e grazie
Ah! adesso non č pių vietata vero?

Ah! adesso non č piů vietata vero?
che sogno
--
And though they did hurt me so bad
In the fear and alarm
You did not desert me
My brothers in arms

 Ah! adesso non è più vietata vero?
no, non è + vietata dal 1 gennaio.
ci saranno i toscani che saranno in grado di darti info molto +
dettagliate rispetto a me, ma tento di darti un'idea lo stesso....
 - la carne va cotta rigorosamente al sangue e alla griglia, quindi se
si è in parecchi, e non disponendo di una griglia enorme (da
ristorante), il problema rimane come cuocerla in contemporanea (magari
se hai confidenza dì agli altri di portarsi le griglie in ghisa),
per il vino io preferisco quelli corposi tipo sangue di giuda, nero
d'avola, nebbiolo e corvo.
jolly0

d'avola, nebbiolo e corvo.
dici niente



Non saprei, mi butterei su un toscano visto che siamo in quelle zone, un 
chiantino?
o un rosso di montepulciano.

>Ah! adesso non è più vietata vero?
Non lo è mai stata, solo che gli mancava una (piccola) parte di osso.
Andrea Tibaldi
www.cibo360.it


Non lo è mai stata, solo che gli mancava una (piccola) parte di osso.
justo !
GNAMMM !!



No, anche se per vitelli sotto i 18 mesi di età non era
vietata nemmeno prima. 

sangue o ben cotta?
Ma son queste cose da chiedersi? !??!?!?!?!?!
;-)
Ciao 
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Mammo.....il bello di essere piccoli dentro!
Per rispondermi, togli zio dall'indirizzo E-Mail.

 Ma son queste cose da chiedersi? !??!?!?!?!?!
Una domanda così la può fare solo chi non ne ha
mai vista e mangiata una come si deve. Comunque
abbiamo già risposto almeno in 2-3 occasioni in
questo messaggio. 

Non sai quello che ti sei perso.
l'hanno fatta vedere ieri sera alla tv


 jolly0
ehi jollio come sta jstannlio???
rotfl lol sti troll sono sempre piu' gnubbi!!!
pidocchio

sentita
ma bentornato !!! si sentiva la tua mancanza, qui c'e' gente che non
sa fare il suo mestiere diosanto!

la fiorentina si fa al forno
rotfl!!


sa fare il suo mestiere diosanto
ti riferisci agli aspiranti trolls ?
ma se stanno raddrizzando le banane col kulo che è un piacere !


 sa fare il suo mestiere diosanto!
sottoscrivo :-)
-- 
ciao, Bruna
vi segnalo che e' disponibile il primo CAT-LENDARIO di Usenet
(l'incasso sarà devoluto in beneficenza)
http://www.idag.it/Idag/iniziative.php

"pidocchio"
non serve aggiungere altro, come su una buona fiorenza.
--
G.

 ride in faccia, eh
ahahhahahah questa è divertentissima
(l'hai già brevettata come cazzata dell'anno?)
jolly0

 (l'hai già brevettata come cazzata dell'anno?)
sei talmente gnubba che se fanno il concorso mondiale dei gnubbi arrivi 
seconda...
-- 
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
www.ilgillo.it
 
www.ilgillo.splinder.com
 
www.iltuocuoco.it
"Piantala Theo, che sei triste oltre che fesso!" (cit.)
Ricette ? 
www.iltuocuoco.it/IHCucina

 rotfl!!
Perchè non l'hai mai sentita con la panna! Si chiama filetto stroganoff per 
LCR!
Pandy


 sottoscrivo :-)
Perchè date dfa mangiare hai trolls?


 cazzata 
sei volgare
utilizzare le parolacce per enfatizzare il discorso e' tipico di coloro le 
cui argomentazioni hanno basi fragili
che tu non sia una cuoca lo si capisce, ma si capiscono anche tante altre 
cose che e' meglio non sondare a fondo
sto nsgrup e' gia' pieno di psicolabili e andare a ravanare nelle 
fragilita' comportamentali di altre persone oltre ai fuori di testa 
conclamati non mi pare il caso
pidocchio

 sei di firenze, diosanto??? io sì, e quindi ho ragione io eh
Ho capito quale pidocchio fiorentino sei... quello risalito!Oppure sei
Gano od il "fiorentin mangia fagioli lecca piatti e tovaglioli..."
-- 
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ab...@newsland.it

 Gano od il "fiorentin mangia fagioli lecca piatti e tovaglioli..."
Risalito da dove? Da Bitonto?
-- 
Pandora
***********
"Meglio la forfora che i Pidocchi!"
(Massima zen)

 Risalito da dove? Da Bitonto?
Non ha questo significato, ma se e' un fiorentino doc capira' sicuramente.


 Non ha questo significato, ma se e' un fiorentino doc capira' sicuramente.
Ah! Chiedo troppo se ti chiedo di spiegarlo anche ai non  fiorentini :)?
Pandy
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LCR!
quello col contorno di cicuta ?


Perchè date dfa mangiare hai trolls?
avrà ordinato dei piselli
non ci contare però
sono per lei


conclamati non mi pare il caso
C-U-R-A-T-I !
te l'ho già detto !!
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Da Bitonto?
tonto e basta ;)


 quello col contorno di cicuta ?
Sě, proprio lei: la cicoriuta!
Pandy 

capira' sicuramente
non contarci troppo
" Il sonno della ragione genera mostri. "


cicoriuta
è muschio ahahahahahaaaaaaaaaa !


 è muschio ahahahahahaaaaaaaaaa !
Bono!


Bono!
un pň tipo quello del bradipo
abitato dagli insetti
