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Titolo: funghi!

ma non doveva essere una brutta stagione?
 
stamattina ho fatto un giro ai mercati orientali di genova e c'erano porcini dappertutto, a tonnellate, e persino i rarissimi ovoli, sia aperti che chiusi, questi ultimi a prezzi che andavano dai trenta ai NOVANTA euro al chilo... :-O

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ieri qui all'slunga porcini della romania a 19.95/kg

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scusa, mi sono dimenticata di dire che i porcini "venivano dichiarati" italiani, sui 18 euro al chilo...
 

 a prezzi che andavano dai trenta ai NOVANTA euro al chilo... :-O
 
Visto che li hai definiti "rarissimi", non puoi stupirti del prezzo.
 
Bye,
 
   *GB*

 Per cui, come verificare che siano italiani?...
 
Se quando Gretel ("Ucci ucci, sento odor di porcinucci...") li cuoce
li trova gustosi, � probabile che siano liguri perch� in loco il mare
� vicino e quest'estate � stata pi� piovosa del solito.
 
Bye,
 
   *GB*


 
Se profumano, molto probabilmente saranno anche saporiti e italiani, e 
se profumano e sono dell'est... chi se ne frega, basta che siano buoni.
Comunque puoi sempre parlare al fungo, girandoti improvvisamente verso 
di loro, in Bulgaro o in Romeno; se, preso alla sprovvista, ti risponde, 
avrai la prova che non sono italiani, a meno che non si siano 
naturalizzati in qualche campo profughi.
bon appetit
Angelo

 Visto che li hai definiti "rarissimi", non puoi stupirti del prezzo.
 
come al solito non hai capito una mazza: ho detto che se la stagione è stata definita brutta mi è sembrato strano che ci fossero parecchi anche di quelli, e che è strano che nel giro di pochi banchetti il prezzo oscillasse così tanto!
 
in 10 minuti li hai girati tutti, chi è che si ferma a comprarli a 90 senza controllare cosa fanno gli altri?


 
qui all'ingrosso ieri al chilo euro 2,45 + iva porcini origine macedonia!!

 stamattina ho fatto un giro ai mercati orientali di genova e c'erano porcini dappertutto, a tonnellate, e persino i rarissimi ovoli, sia aperti che chiusi, questi ultimi a prezzi che andavano dai trenta ai NOVANTA euro al chilo... :-O
 
se ce n'era uno solo ligure mi mangio una scarpa
 

 se ce n'era uno solo ligure mi mangio una scarpa
 
Se la fai bollita:
 
 
http://www.youtube.com/watch?v=v7mJEfqWwy4
 
 
ricordati di bere anche il brodo dopo, perché la vit. B12 (del terriccio
residuato sotto la suola) č termostabile ma idrosolubile.
 
Bye,
 
   *GB*

 se ce n'era uno solo ligure mi mangio una scarpa
 
ma belin, le cocone! a tonnellate! chiuse e aperte! e a prezzi così variabili!!!
 
vediamo cosa ci porteranno i nostri spacciatori fra qualche settimana... ;)
 

questi ultimi a prezzi che andavano dai trenta ai NOVANTA euro al chilo... :-O
 
Visto anche io i porcini a 19 al KG all'Aliper.
 
Ma non mi convincono. Qui da noi "sarebbero" un po' fuori stagione cisto che 
sopra i 5/600 mt fa parecchio freddo di notte in questo ultimo periodo.
 
Poi 19 euro al kg sono una follia per i porcini che in stagione (fino a fine 
agosto primi di settembre avevo visto a 8/9 euro al kg.
 
Bye, Ludwig. 
 
 

 agosto primi di settembre avevo visto a 8/9 euro al kg.
 
hahahhaha, qui a quel prezzo non ci compriamo neanche la focaccia! :P
 
non mi ricordo quanto costano mediamente perché o ce li regalano o non li compro, vedrò di dare un'occhiata se e quando arriveranno in negozio... ;)

"trentini"... :P
 
Guarda trentino proprio no....
Di al tizio che o ti dice fandonie, o gli hanno raccontato fesserie al momento 
dell'acquisto.
 
Bye, Ludwig.
 
 

 Guarda trentino proprio no....
 
grazie!
 
era il venditore che stava parlando con un incauto cliente... ;)

Dopo dura riflessione, gretel ha scritto :
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In Friuli (o meglio nel tarvisiano) ï¿œ stata una stagione molto buona, 
sia per quantitï¿œ che per qualitï¿œ.
 
-- 
XBOX Live: The Cheese 0n3
PSN: The_Cheese_0n3

 hahahhaha, qui a quel prezzo non ci compriamo neanche la focaccia! :P
 
 
idem con patate

 idem con patate
 
confermato: nei negozi non ne hanno, ma ieri sera all'acoop li avevano in vaschetta (ma va di moda tagliarli per il lungo, quest'anno?), provenienza polonia, DICIOTTO E CINQUANTA al chilo! :P
 

 
 
"gretel"  ha scritto nel messaggio 
news:5c804012-9697-426f...@googlegroups.com...
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Visto oggi cartello da un "verduraio" che tiene roba di buona qualità.
 
Porcini a 8.90 euro al kg (x cassa da circa 4 kg) e chiodini a 6.90 al kg.
 
Non so la provenienza perchè li ho visti passando in moto...
 
Bye, Ludwig.
 
 

 Bye, Ludwig.
 
Oggi presso la fermata dell'autobus vicino al centro commerciale Navile un 
autocarro aveva dei porcini molto belli, di buone dimensioni. Non mi sono 
fermato e quindi non conosco il prezzo, la quantit� offerta era veramente 
notevole :-) :-) :-)
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 notevole :-) :-) :-)
 
Beh io l'anno scorso o due anni fa li ho presi proprio l�, ben 27e/kg 
provenienza sicuramente dell'est e sapore e profumo deludenti. Adesso 
non � detto che sia lo stesso tipo, ma � molto probabile.
Io in genere dagli autocarri mano strada prendo sempre fregature.