Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Vaschette in plastica e microonde

Ciao a tutti, scusate l'ignoranza. Le vaschette in foto
 
http://www.freshplaza.it/images/2011/0124/Ilip_vaschetta_linea_Professional-Delip.jpg
 
 
quelle legger da gastronomia per intenderci, possono essere messe nel 
microonde per scaldare il cibo?
Grazie, un saluto
 
-- 
David


Ovviamente si, essendo in policarbonato (*)......
 
 
(*) perlomeno quelle che utilizzo io
-- 
 
Ciao, Renato
 

Renato_VBI ha spiegato il 23/03/2017 :

Essendo in plastica (non sapevo fosse policarbonato) lo penso anche io 
ma un collega mi ha obbiettato che sono troppo leggere e il calore (del 
cibo contenuto) le farebbe deformare
 
-- 
David

cibo contenuto) le farebbe deformare
 
Tu hai scritto "scaldare", quindi massimo un minuto. Certo che se devi
"cuocere", si deformano!
cicero®
--

Renato_VBI ci ha detto :

Non so quali siano quelle che usi tu ma mi viene il dubbio che quella 
del link sia in polistirene
 
-- 
David


Ho controllato sul web
 
http://www.ilip.it/it/imballaggi_gastronomia.htm
 
 
e quella specifica che hai linkato fa parte della linea Delip per 
alimenti a freddo in rpet (in pratica del pet riciclato)
 
Non so se l'hai presa a caso sul web (probabile dato il link) o se é 
quella che vuoi acquistare veramente....
 
Io vado sulla linea freddo/caldo in policarbonato e non ho mai avuto 
problemi di sorta con alimenti caldi.....
Comunque aspetta dei pareri più autorevoli del mio.... Non tarderanno ad 
arrivare....
 
 
-- 
 
Ciao, Renato
 
 
 

del link sia in polistirene
 
E' PET
 
http://www.ilip.it/it/linea.asp?IDL=DE&IDLS=G
 
https://it.wikipedia.org/wiki/Polietilene_tereftalato
 
cicero®
--


Io utilizzo sempre queste
 
https://www.gastronorm.it/department/197/Contenitori-gastronorm-policarbonato.html
 
 
e mi sono sempre trovato bene...Ma sono un apprendista cuoco per hobby e 
pertanto non posso sbilanciarmi troppo....:)
 
Per quelle dell'OP, come già scritto, denoto  dalla scheda tecnica che 
sono in rPet....
 
 
-- 
 
Ciao, Renato
 
 

 
 
Ne volevo comprare anche io, ma faccio fatica a trovarne, tu hai comprato da quel sito, e sei rimasto contento?
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 Ne volevo comprare anche io, ma faccio fatica a trovarne, tu hai comprato da quel sito, e sei rimasto contento?
 
Come non detto, non ne hanno delle dimensioni che volevo io :(
(Mi servono profonde per il sous vide)
-- 
Elwood (Peter S.)


confermo. In qualche caso si bucano.


Le ho acquistate, alla bisogna, alla catena "Metro" della mia città.
Ce ne sono di variate dimensioni (larghezza ed altezza).
 
-- 
 
Ciao, Renato
 


Ho provato una volta a lavarla in lavastoviglie, e' diventata sottile
sottile e credo solo a causa della temperatura.
 
Nel microonde credo si raggiungano temperature piu' alte che in
lavastoviglie.
 
Prova a metterne una in un contenitore piu' grande riempiendo la
vaschetta con un po' d'acqua e vai di microonde, se regge alla
temperatura l'unico problema potrebbero essere sostanze rilasciate
dalla vaschetta.
-- 
Ciao
Andrea Malfatti

 microonde per scaldare il cibo?
 
 
Nello specifico non so, ma io mi muoveri guardando di che materiale sono 
fatte o poi cercando una scheda tecnica per contenitori di quel materiale.
In linea di massima per scaldare senza eccedere dovrebbero andare bene 
diversi materiali plastici, per quanto ci siano studi che asseriscano 
che anche la carta da forno rilasci sostanze indesiderate e indesiderabili.
 

lavastoviglie.
 
La roba che c'è dentro forse ma non credo si passino i 100 gradi, il
contenitore non dovrebbe scaldarsi piu di tanto visto che non contiene
acqua. Hai mai provato a metterci un grissino o un cono da gelato?