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Titolo: Cioccolatini all'aceto balsamico

Ne ho vista ieri una scatola dove c'è scritto che l'aceto proviene
dall'acetaia Menghini (o qualcosa di simile) di Modena...Mi è
naturalmente venuta in mente Teresa..Ne avete mai mangiati? Saranno una
bontà o una schifezza?? La tentazione di metterci su le mani ce
l'ho...Oggi invece ho comprato e cucinato una pasta dal formato strano
che non avevo mai cotto...penso che sia la versione corta degli "Ziti"
(mai comprati)...Ma è possibile che si debbano rendere ancora più corti
spezzandoli? Perché io vi avrei fatto vedere che scena comica a
pranzo...con questi aggeggi che se ne andavano ognuno per conto
suo...fortuna che 'sti esperimenti li faccio quando sto da sola!!  
ciao
        Stefi  

dall'acetaia Menghini...
non e' che questo e' un altro filone della serie della rucola ?
 
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

  
Di solito questo negozio vende cose di buona qualità, però
l'accostamento tra cioccolato e aceto mi pare quanto meno azzardato. Per
quello chiedevo... Del resto Gianmaria, ti dirò, mi tengo alla larga
dall'aceto balsamico perché non me ne intendo affatto e a leggervi ho
capito che mi prenderei delle "sòle" clamorose...ma la storia delle mode
non mi tange...io la rucola continuo a mangiarmela, perché se per un pò
faceva "snob" metterla ovunque, adesso sembra che il "must" sia parlarne
male...Il problema è che non sempre trovo quella buona, altrimenti
nessuno la terrebbe lontana dalle mie insalatone ecc....In questo
momento ho nel forno la *torta rapida al limone...non c'è il latte tra
gli ingredenti... e ho sostituito i limoni con le arance non
trattate..speriamo venga commestibile..:)
ciao
        Stefi 

 l'accostamento tra cioccolato e aceto mi pare quanto meno azzardato. 
Ciao Stefi!
Io farei cosi': se c'e' scritto "aceto balsamico tradizionale" (che non
sa affatto di aceto, tra l'altro, ha un sapore totalmente diverso)
proverei questi cioccolatini, che pero' dovrebbero costare un occhio
della testa, altrimenti li lascerei dove sono.
Ciao,
Anna MCM
-- 
"Hens even live longer in villages that have a mobile phone"
(da "Contact", rivista dell'Ericsson)

male...
Se hai letto le mie opinioni in proposito avrai anche capito che
concordo con te; anche io me la mangio assai volentieri in insalata;
lo fcevo prima delle mode e lo faro ora e dopo. Non la metto
dappertutto come le mode vorrebbero. Se parlo male non e' della rucola
ma dei cuochi idioti che ne abusano.


 non e' che questo e' un altro filone della serie della rucola ?
Infatti. Vanno parecchio di moda anche da queste parti, da un po' di
tempo a questa parte. Io, per curiosita', se li vendono sfusi ne
assaggerei uno. Altrimenti lascerei li': se l'aceto e' buono, nessun
acetaio lo *spreca* con del cioccolato. Se non e' buono, non vedo
perche'debba pagarlo un occhio della testa.
Insomma, non so se mi sono capito: non mi ispirano!!! :-((
Ma io, si sa, talebana sono... ;-))

 Maro'... pure nella cioccolata!
Signuri'...n'vulissv na'ntecchia pur n'to' o'ccafe'?! :-))

 
Allora se ne restano in vetrina, perché mi pare che "tradizionale" non
ci sia scritto da nessuna parte...E' che sai..quando c'č di mezzo la
cioccolata non capisco piů nulla..:))..grazie della dritta! 
ciao
        Stefi

 ma dei cuochi idioti che ne abusano.
sì..ti leggo attentamente e lo so come la pensi..:). Conosco una signora
che, nei periodi giusti, va a cogliersi la rucola selvatica e mi dice
sia buonissima...Certo se ci provassi io farei concorrenza a Giovanni
Albertone con la cicuta..:))..E poi Gianmaria che ti importa dei cuochi
noti e idioti? Il bello di vivere nella Perugia rurale o a SBT è che
difficilmente capiteranno mai dalle nostre parti..:)..qualche vantaggio
c'è..
ciao
        Stefi

 Ma io, si sa, talebana sono... ;-))
Guarda *talebana* :), che tutto è partito perché c'era scritto che
l'acetaia era di Modena, e fra la cioccolata e tutti i tuoi post
sull'aceto balsamico di quelle parti, un pò di curiosità m'era
venuta..Non lo faccio piùùù!!!:) 
ciao
        Stefi

 ha scritto nel messaggio
news:HawS7.305990$sq5.14...@news.infostrada.it...

We' per favore nel caffe' no e'?????!!!!
Lory

assaggerei uno. Altrimenti lascerei li': se l'aceto e' buono, nessun
Domandina per voi esperti: esistono aceti balsamici di modena *NON*
tradizionali buoni ? Sabato sera ne ho assaggiato uno di 12 anni (non
ricordo la marca),  negli ingredienti non figuravano ne' aromi ne'
caramello ma solo aceto di vino e mosto. Non aveva il sapore del
tradizionale ma l'ho trovato buonissimo.
JoE

 tradizionale ma l'ho trovato buonissimo.
Urca se ne esistono! Per esempio, io stessa NON compro del
tradizionale ma buono e di contrabbando - ovverossia non smerciato dal
consorzio che, per metterci la parolina *tradizionale* e la
bottiglietta di Giugiaro, si becca un sacco di soldi - che poi e'
quello che, in versione trent'anni hai visto passare dalle mie mani
alle tasche di Albertone. Il problema e' che e' un'opportunita' -
questa - che riesce ad avere (ovvio) solo chi abita DENTRO la zona di
produzione o conosce qualche produttore disposto a vendergliene. Gli
altri o comprano quello del consorzio o - il piu' delle volte - si
beccano una fregata! :-)

produzione o conosce qualche produttore disposto a vendergliene. Gli
Infatti ce l'ha portato un Sassuolese che abita in una di quelle
cascine che sembrano venire dal passato, dove tutte le domeniche fanno
ancora il pranzo con quattro generazioni a tavola...
JoE