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Titolo: Idea primo di pesce

Ciao,
mi date un'idea per un primo di pesce per la cena dell'ultimo dell'anno?
ciao

 mi date un'idea per un primo di pesce per la cena dell'ultimo dell'anno?
Ci saranno un milione almeno di ricette di primi di pesce, dicci almeno
se hai qualche preferenza  e/o quanti siete (non tutti i piatti si
possono preparare facilmente per tante persone)!
--
D00PAR
www.alessioproietti.com
http://www.photo4u.it/album_personal.php?user_id=9632

 possono preparare facilmente per tante persone)!
Hai ragione,  mi sarebbe piaciuto delle lingiune all'astice, ma essendo 15
pesone mi sveno ;)
Cosa in alternativa?
ciao

Accompagna con un bianco ghiacciato o un metodo classico...fammi sapere..
Maurizio. 

 Cosa in alternativa?
Un risotto? Se hai esperienza a riguardo puoi farlo tranquillamente!
Altrimenti della pasta con "pesci" meno costosi, eviterei però la
pasta lunga, è difficile condirne bene così tanta!
--
D00PAR
www.alessioproietti.com

Un risotto? Se hai esperienza a riguardo puoi farlo tranquillamente!
un risotto per 15... naaah troppo complesso, rischia di non venire
affatto bene.
ci vuole anche qualcosa che non vada "tirata" sul fornello ma lessata
la pasta e condita... 
gnocchetti, ad esempio con un sugo di cernia o qualcosa di analogo.

 gnocchetti, ad esempio con un sugo di cernia o qualcosa di analogo.
Beh si, questo sicuramente è più semplice...
--
D00PAR
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siamo su 1kg di riso o poco piů!
scherzi ?? io 1kg lo faccio per 8. 

 ha scritto nel messaggio 
news:kaq2p2dij828tt335...@4ax.com...

mai avuto problemi di stitichezza???  :o() 

scherzi ?? io 1kg lo faccio per 8. 
Ma che stomaco ciai?!? :-)
Specie se c'e' un secondo, io calcolo 70/80 grammi a testa... 
 
-- 
Ciao,
Speck

 scherzi ?? io 1kg lo faccio per 8.
No dai, al massimo puoi fare 1kg di pasta per 8 persone (e già siamo
sopra i canonici 100gr a testa), ma il riso al massimo è 80gr a
porzione, se no schiatti! :)
--
D00PAR
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mai avuto problemi di stitichezza???  :o() 
magari.... :-D

Specie se c'e' un secondo, io calcolo 70/80 grammi a testa... 
non faccio il secondo... ma per 4 io ne faccio sempre 500g.

porzione, se no schiatti! :)
mah sono ancora in vita... 
magra no, in effetti, ma le analisi sono a posto :-D

 magra no, in effetti, ma le analisi sono a posto :-D
Beh, di sicuro non è il riso che fa male, più che altro gonfia come
poche altre cose! :)
--
D00PAR
www.alessioproietti.com

 wrote in 
news:kaq2p2dij828tt335...@4ax.com
:

E lo scopo e' far esplodere i commensali? :)
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/rss

E lo scopo e' far esplodere i commensali? :)
LOL no, non glie lo servo tutto, faccio piatti normali, ma lascio alle
persone al decisione di volere o meno un bis o passare ad altro. 

poche altre cose! :)
direi che ingrassa pure:-(... 35g di riso equivalgono a 127Kcl... 

 direi che ingrassa pure:-(... 35g di riso equivalgono a 127Kcl...
Kcal? Non credo proprio!
--
D00PAR
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http://stores.lulu.com/doopar

 Kcal? Non credo proprio!
perchč?... sarebbero 362kcal per 100g:-)
io ho questo
http://www.sportpro.it/diete/piatti.htm
 

 perchè?... sarebbero 362kcal per 100g:-)
Hai ragione, scusa! :)


 scusa! :)
ma di che? :-)
SF 

 ma di che? :-)
Ho messo in dubbio la tua parola! :)


 Ho messo in dubbio la tua parola! :)
azzz... non me ne ero accorto...
vabbè... ti perdono.... viste le festività:-)
SF
PS... più che altro è mr google ad essere incazzatissimo... mo te l'ho 
detto..:-) 

 detto..:-)
Avevo googlato anch'io ed avevo ottenuto un risultato diverso...!


Avevo googlato anch'io ed avevo ottenuto un risultato diverso...!
come dice silvio... pieno di comunisti... non ti puoi mai fidare:-))
SF 

 porzione, se no schiatti! :)
noooo
cena di venerdi' prima del ritorno in italia, dovevo avere le riserve 
per circa due giorni di viaggio ;)
150g di risotto alla zucca (o piu', 100g a testa piu' altro mezzo piatto 
di mio cognato)
400g di filetto di canguro alla piastra
[
http://i14.tinypic.com/2dr8h9s.jpg
http://i3.tinypic.com/29z8ku8.jpg
 (purtroppo tirava troppo vento per il bbq)
http://i12.tinypic.com/2lml76h.jpg
]
quello sputacchio di verdura affianco alla carne
fragole
crostatina al limone
(ovvio che non mangio sempre cosi')
steo153
-- 
Dio fece il cibo, il diavolo i cuochi.
                                   (JJ)

150g di risotto alla zucca (o piu', 100g a testa piu' altro mezzo piatto 
pensando a voi ho fatto 600g di riso per 6 persone di cui una, di
norma, mangia poco, hanno spazzolato tutto ed ho visto un po' di
tristezza perche non ce n'era a sufficienza per fare il bis. Torno ai
miei standard.