Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Aiuto! Ricette al microonde

Salve a tutti!
Ho appena acquistato un forno a microonde e non riesco a trovare qualcosa
che parli di ricette e tempi di cottura.
Se potete aiutarmi ve ne sarei grato.

che parli di ricette e tempi di cottura.
allora... uova sode al microonde:
prendi 1 o 2 uova, appoggiale su portauova in plastica, infilale nel
forno.
imposta 3 minuti potenza MAX, quindi TUFFATI SOTTO AL TAVOLO ed
aspetta le esplosioni.
Come dici? volevi delle ricette? :-)
P.S. per tutto il gruppo: se volete vi racconto le mie prove tecniche
di cottura uova in forno a microonde. Quando, anni fa, le raccontai su
CUCINA.ITA su Fidonet (o era ITA.CUCINA?), alcuni vennero scossi da
irrefrenabili convulsioni, e penso che ridano ancora adesso (ricordi,
Davide Dentelli?)

...


 Davide Dentelli?)
come sarebbe  a dire, 'se volete'? ma son domande da farsi???!
su, racconta, dai! Ragazzi, prendete i bicchieri e state zitti, che
Marco racconta! Dunque: vino, c'e'. pane, pure. un bel salame, pure.
manca solo un bel pezo di formaggio..ah, ecco li'.. ci siamo: a te la
parola!
sorriso,
Franca
--
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Se potete aiutarmi ve ne sarei grato.
Vabbè, dài, non abbiamo messo l'asterisco perchè non ci sembra proprio
una ricetta..., piuttosto un suggerimento!
Beh..., una cosa molto simpatica e veloce da cucinarsi al micro, sono le
patate lesse: basta acqua sul fuoco, patate che sbuffano sotto al
coperchio, ecc.ecc...
Le metti semplicemente, con tutta la loro bella (e buona) buccia su un
piatto, LE BUCHERELLI TUTTE con una forchetta (mi racomando, sennò poi
te lo pulisci te il forno...) ed accendi il forno sui 750° (a seconda
della marca..) per circa 7/8 minuti per diciamo... quattro patate medie.
Appena saranno cotte, le tiri fuori, le lasci appena raffreddare e le
sali: sono davvero buone perchè sentirai proprio il loro vero gusto, e
soprattutto, non avendo bollito nell'acqua, saranno di una bella
consistenza cremosa.... davvero una rivelazione!
Le abbiamo ribattezzate "RADIOPATATE" (...sarà perchè ci piacciono i
Radiohead?)
Ciao! :-))
Ross e Max

 Davide Dentelli?)
Potremmo fare un thread sul fatto: come hai cucinato male la prima volta?
E allora si che ci facciamo tutti due risate fra di noi :) e non solo su
uno solo.
Il fatto e' ... chi comincia? 
p.s. spero che sta cosa non sia gia' stata fatta.
     se si chiedo scusa. sono decisamente nuovo del gruppo e
     non potevo saperlo.
saluti
~lex
-- 
|Alessandro -Panto- Pengue                                    |Moo!              |
|Sysadm @ Glamm Interactive:  
pa...@glamm.com
                 |          __.----.|
|Sysadm @ Lac & HUG        :  
pa...@kame.usr.dsi.unimi.it
     |(\(__)/)-'        |
|Wizard on Little Italy MOO:  telnet://
little.moo.mud.org
 4444| `(aa)'       _   |
|Student at Computer Science Department - Milan - Italy       |  )  (       (|)  |
|                                                             | (o  o)      8~8  |
|...perche' le lacrime sono fiumi dove puoi nuotare,          |  `--'\_    (__).'|
|esci, hai freddo e non ti puoi asciugare,                    |       `|||~~/\|| |
|le lacrime son fiumi e ti continui a tuffare...              |        |||~/  \| |
|e ti continui a tuffare...                                    ^`^`^`^`^`^`^`^`^`

> P.S. per tutto il gruppo: se volete vi racconto le mie prove tecniche


Beh... ho scagliato la pietra. Sarebbe brutto tirarsi indietro.
Avevo 10 anni. E ero golossissimo di the.
Tutti: e che c'entra?
Io: c'entra. C'entra.
Ore 19:30 circa.
Squilla il telefono.
Madre: ale, metti su la pasta. Quando l'acqua bolle salala e quando ribolle ancora butta la pasta.
Io: ok.
Vado in cucina, faccio tutto come mi era stato detto: metto il sale, aspetto e butto la pasta.
Arrivano i miei.
Iniziamo a mangiare.
Madre e padre: ma e' cruda!
Io (sconcertato) no no ho fatto come fate sempre anche voi. Quando butto la pasta dopo aver messo il
sale ho spento. Anche voi fate cosi. E'come per il the'.
Risata dei miei per 30 minuti.
Voi siate piu buoni.
Qualcuno ha fatto di peggio?
alex
-- 
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pa...@kame.usr.dsi.unimi.it
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|...perche' le lacrime sono fiumi dove puoi nuotare,     |  `--'\_    (__).'|
|esci, hai freddo e non ti puoi asciugare,               |       `|||~~/\|| |
|le lacrime son fiumi e ti continui a tuffare...         |        |||~/  \| |
|e ti continui a tuffare...                               ^`^`^`^`^`^`^`^`^`


Ebbene sì, a me è successo col riso. Fino a 19 anni non ho saputo
cucinare neppure un uovo fritto, quando ho iniziato l'università come
studente fuori sede ho dovuto imparare, eccome: e chi le teneva a bada
le cinque belve affamate che abitavano con me (io ero la sesta)? Bene,
avevo deciso di fare un risotto... ma non sapevo che il riso "cresce".
Risultato: ho buttato un intero pacco di riso in un niente di olio (o
burro, boh, non ricordo), una schifezza bruciata rimasta negli annali
dell'appartamento.
A proposito di spaghetti però, c'è chi ha fatto peggio di te: la
cameriera filippina di alcuni conoscenti. Racconto questa storia perché
fa tenerezza e non per ridere alle spalle di qualcuno, tantopiù
straniero. Bene, era da pochi giorni in Italia, era molto giovane e i
datori di lavoro le avevano chiesto gli spaghetti. E lei: Come si fa?
Risposta: Be', è semplice... quando bolle BUTTI gli spaghetti. Lei cerca
sul vocabolario di inglese buttare: to throw away (gettare via).
Risultato: spaghetti nella pattumiera e piatti con l'acqua degli
spaghetti in tavola. Tutto è cmq finito bene ed ha lavorato da queste
persone per altri vent'anni.
Ciao,
Anna MCM
--
*Sii inverosimile!* saluto cerkazkiano
Jordan Radickov - I racconti di Cerkazki

 straniero.
ovvio. e' con questo spirito che ho lanciato l'ideuzza. Se volessi prendere
per il culo qualcuno andrei su it.fan.culo. Che proprio per questo non fre-
quento.


 Potremmo fare un thread sul fatto: come hai cucinato male la prima volta?
io l'unica volta che mi ricordo...e' che per tre o quattro volte e non
di piu' (...perche' giorgetto...il papa' delle stronze...ha rinunciato a
mangiare la banana split fatta da me)... insistevo a mettere il sale,
sopra alla panna...anziche' lo zucchero. io non capisco come mai! eppure
e' andata proprio cosi'! ma proprio non l'ho ancora capito...ma
chissa'...
no no...non l'ho fatto con cattiveria...no no...ci tenevo a fargliela!

 > Potremmo fare un thread sul fatto: come hai cucinato male la prima volta?
una delle cose che io ricordo e' il mio primo budino (io 8/9 anni la mi'
sorella 7/8), una sorpresa
per la mamma !!
prendiamo latte, bustina elah al cioccolato pentolino e via sul fuoco, bolle
per
i minuti necessari, mettiamo la massa bollente nell'apposito stampino che,
e qua sta la genialata!!, sigilliamo con l'accluso coperchio (e' lo stampino
tupperware
con le formine a forma di stella, alberello..).
.....inutile dire che a distanza di ore il budino era liquido ed annacquato,
tiepido ....
non ricordo ma probabilmente e' stato mangiato comunque
quello che ricordo e' la delusione grande nostra per la schifezzuola di
sorpresa :(((
Liana

 Jordan Radickov - I racconti di Cerkazki
sorellina!!!!!!!!!!!!!
io pure.. mai cucinato prima, all'Universita' , in Normale, c'era la
mensa, ma era periodo di esami, si era stanche, al collegio femminile, e
cosi' io, munita di fornelletto per caffe', ho deciso di fare il risotto
per tutte.  Io non ho mica fatto come Anna Maria, io lo sapevo, che il
riso aumentava, io...ma non sapevo quanto: risultato: casseruolina piena
all'orlo di acqua e -abbondante sale-, e tutto il pacco di riso dentro:
un pappone che ancora mi insegue negli incubi notturni. Come dite, se le
mie amiche mi hanno preso in giro? ma nooo:->


 Franca
Be', tu hai fatto il risotto del normalista ed io quello dello
slavista... Le mie amiche nonmi hanno preso in giro: volevano
spararmi!!! In mancanza d'altro abbiamo pure dovuto mangiarne un po'...
Bacione,
Anna Maria


 

mi son laureata nel 79, se ben ricordo:-)  tu quando c'eri???
andavi pure tu al Montino a mangiare gli spaghetti saltati -e- la pizza,
il tutto seguito dal gelato di Salza? (eravamo tutti raffinati, allora,
eh!)e poi magari, porto da Salvini, alle Piagge, con passeggiatona
gigante?


 Franca
ciao, sorellina maggiore,
Anna MCM


~lex

 sapere qualcosa,
Beh, almeno quando inviti gli amici cucina solo piatti mai cucinati. Cosi` vai
sul sicuro. (-:
Gian Carlo
P.S. E la terza volta come ti va, di solito?
-----== Posted via Deja News, The Leader in Internet Discussion ==-----
http://www.dejanews.com/rg_mkgrp.xp
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su, racconta, dai! 
Ok, allora cominciamo.
Innanzitutto scusate il ritardo, ma ho dovuto passare 2 esami
all'universita' e sto spostando 200 utenti da un mail server all'altro
(al lavoro), quindi sono un po' scoppiato...
Tutto accadde qualche anno fa, a Parigi, in casa di parenti. Dal
momento che i parenti in questione avevano lasciato la piazza
(gradiscono molto che qualcuno tenga 'abitata' la casa mentre loro
sono in vacanza... questione di ladri :-), io e la mia ragazza ci
installammo per 2 settimane in Rue Junot, 400 metri sotto il Sacre
Coeur, nel cuore di Montmartre (il Moulin de la Galette e' li' a due
passi).
Dal momento che c'era ben altro da fare, piuttosto che cucinare, non
eravamo soliti a nutrirci in casa... ma almeno la colazione!
Prendemmo quindi delle uova, ma quale sorpresa nel trovare un fornello
ad incandescenza e un forno a microonde... e neanche un pentolino
(anche la mia parente non gradisce cucinare, sembra).
Allora mi venne la grande idea: vediamo se e' vero quello che dicono
sulle uova ed il microonde.
Era vero.
Primo esperimento.
uovo su portauovo; min x 1 minuto; BUM
Passammo meta' mattinata a pulire il forno.
Ripiegammo su delle bieche fette biscottate indurite con marmellata.
Secondo esperimento: e se facciamo un buchino sopra?
uovo su portauovo; buchino; min x 1 minuto; ottimo esempio di
stalattite e stalagmite unite.
L'uovo usci' rombando dal buchino, si schianto' sul tetto del forno e
si rapprese all'istante. Da foto.
Terzo esperimento: buco piu' grosso?
uovo su portauovo; bucone; min x 1 minuto; L'Etna in eruzione e' meno
spettacolare (e fa meno danno).
L'uovo comincio' a stridere e bollire, quindi gonfio' come un
palloncino, colo' fuori dall'invaso modello Vajont, quindi si rapprese
cementando saldamente tuorlo, albume, guscio, portauovo e FORNO.
Dovemmo rimuoverlo dal forno con una spatola e quindi RASCHIARE
l'orrido mischiume di sostanza rappresa e carbonato di calcio dal
portauovo in plastica.
Quarto ed ultimo esperimento: via il guscio.
uovo su padellino in plastica; sbattuto con forchetta, un po' di sale;
min x 1 minuto; un'ottima pergamena.
Il battuto d'uovo si sparse per tutto il padellino, comincio' a
bollire ed a rapprendersi, diminuendo di spessore a vista d'occhio. A
fine cottura era' li', quasi una seconda pelle sul padellino, duro ed
asciutto, di consistenza cartacea. Ma almeno questo si poteva
mangiare...
Mio zio (ha un ristorante a Parigi), messo a conoscenza della vana
battaglia, ci rifilo' qualche etto di maigret de canard, che "almeno
nel microonde non esplode".
Lo so, il maigret a colazione non e' il massimo... ma ci svegliavamo
sempre alle 11:30...
--
Marco Cucinato
Via Giovio 32
I-22040 Alzate Brianza (CO)
Italy
+39-31-630330


sei stato carinissimo a raccontarlo, e lo so che non sta bene ridere..
a squarciagola, poi.. ma che ci vuoi fare.. ebbene si': sghinazzai!
grazie, comunque, dell'avviso: ci avevo pensato, a fare il buchino e
vedere, per fortuna non mi ci ero mai messa...
sorriso (suona meglio che non risatona)
Franca
P.S. e riposati un po', adesso!


Quarto ed ultimo esperimento: via il guscio.
Ciao Marco, scusaci tanto, ma a noi sono venute le lacrime agli occhi
dal ridere, a leggere il tuo post. Grazie per il buonumore procuratoci!
Ci dispiace per il forno dei tuoi zii :-))))))), comunque sei stato un
temerario!!!!! (oltrechè simpaticissimo!!)
Ciao
Ross e Max




 Quarto ed ultimo esperimento: via il guscio.
uhhmmm...e io che mi lamentavo di me stessa! che solo dopo 100 volte
capisco al volo...ti adoro, marco! grazie! sono commossa...altro esempio
che siamo tutti sulla stessa barca...grazie ancora!

sono in vacanza... questione di ladri :-),
bene fuori l'indirizzo dei parenti che mi offro di sorvegliare la
casetta al bisogno ;-)
e conoscendo la situazione mi procurero' almeno qualche pentola
:-)))))
...........
Quello che piu' mi ha colpito e' la tenacia che hai dimostrato nei
confronti di queste povere ed innocenti uova....
gia' che c'eri perche non hai provato ad appoggiarle sul fornello ad
incandescenza???????
Scherzi a parte ti ringrazio di averci dato qualche minuto di buon
umore all'inizio della giornata
Au revoir Pinny

in una tazza con un po' d'acqua???
Naaah! e dove stava il divertimento? :-)
Ciao!

Il fatto e' ... chi comincia? 
Ciao, sono Caterina,la prima volta che ho cucinato, č stato perchč mia
madre aveva mal di denti, 
premetto che avevo appena 10 anni. Dovevo fare semplicemente degli
spaghetti al sugo. La mamma mi spiega che nel tegame dovevo soffrigere
un pochino di cipolla, poi mettere la conserva, farla soffrigere un
pochino e infine aggiungere l'acqua. per non andare avanti e indietro
a domandare, butto giů un mezzo tegame d'acqua faccio bollire, abbasso
la fiamma copro e vado tranquilla e soddisfatta dalla mamma a vedere
come se la passava. Passa mezz'ora, passa un'ora e il sugo non si
restringeva. Arriva l'ora di pranzo e cuocio le liguine (che a loro
piacevano molto )  Tiro sů la pasta e verso nel tegame. Era
semplicemente delle linguine in una brodaglia che non sapeva di
niente. E' finita in una grande risata, anche per mia madre che non
stava bene. Perň questa di una mia amica passa tutte. Mi domanda come
si cucina il pesce lesso. Il marito era andato a pesca e aveva portato
un bel pesce abbastanza grande. Gli spiego che doveva metterlo in una
pentola con l'acqua e aspettare che bollisse. Ritorna nel pomeriggio e
mi dice che il pesce l'aveva buttato,perchč era diventato come una
palla,aveva paura che scoppiasse da un momento all'altro quindi aveva
spento il fuoco e si era rifugiata in un'altra stanza.Risposi che mi
sembrava strano che un pesce potesse scoppiare, Lei candidamente mi
disse che il pesce non l'aveva pulito delle interiora.
Ciao, Caterina

spettacolare (e fa meno danno).
in pratica quello che и successo a me..solo che io non stavo nemmeno
guardando....
comunuqe se la zia vuole una cane da guardia per la sua casa
pairigina, io mi offro ;-)
un saluto 
susan.q
rimuovere aa. dalla mail, per rispondere.

min x 1 minuto; un'ottima pergamena.
Lo so che non sta bene, ma.... adesso mi e' venuta voglia di provarci!
Altro che risiko! Sai che seratone con gli amici?
grazie
Rosebud
___________________________________________________
"Tienti i sogni: i saggi non ne hanno di cosě belli come i pazzi!"
                             C. Baudelaire

 chi e' Nadia
Se vi collegate mi farebbe 
piacere una mail di commento
(icona con casella postale)