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Titolo: ricetta omelette

"Ingredienti per 4 persone
 
4 uova
50 g di burro
2 cucchiai di panna
sale e pepe
 
Ponete il burro in una padella e fatelo scaldare bene, poi mettete a 
friggere le uova sbattute con la panna, sale e pepe. Fate rapprendere da 
una parte, poi muovete la padella per far staccare l'omelette e, con 
l'aiuto di un piatto, giratela per friggerla dall'altra parte. Quando 
sarà dorata richiudete i lembi esterni, e datele la caratteristica forma 
ovale."
 
Un libro sulle uova tutto così... un incubo.

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tutto con la panna :-) tutto il contrario di lui: 
http://www.youtube.com/watch?v=57afEWn-QDg
 
una illuminazione...

> Un libro sulle uova tutto così... un incubo.
 
quoto, non ha azzeccata una!! spero che il libro non sia costato molto!! ;) 
 

 quoto, non ha azzeccata una!! spero che il libro non sia costato molto!! ;)
 
non molto, ma non vale neanche la carta su cui è stampato...

:
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Non avevo notato le virgolette iniziali e a meta' della seconda riga
ho pensato che alla fine una tremenda tossina da yoghurt scaduto ti
avesse obnubilato definitivamente... :))
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 2 cucchiai di panna
 
PANNA!?!
 
-- 
Ciao!
Luca
 

PANNA!?!
 
Vogliamo parlare dei 50 (cinquanta) grammi di burro per 4 uova? ;)


 Vogliamo parlare dei 50 (cinquanta) grammi di burro per 4 uova? ;)
 
o di come prima ha fatto una frittata e poi l'ha arrotolata!? 
 

 Vogliamo parlare dei 50 (cinquanta) grammi di burro per 4 uova? ;)
 
Mi fai sorridere.
 
Un paio di anni fa seguivo in TV un cuoco che spiegava come fare un 
risotto al radicchio. Giusto per vedere se c'era qualche idea buona da 
carpire. Disse 'mettiamo un po' di burro', e mise due noci abbondanti di 
burro per fare il soffritto. Cucino' il riso e, alla fine, 'un po' di 
burro per mantecare', altre due noci abbondanti.
 
Caspita, son buono anch'io a fare il risotto buono mettendoci quintali 
di burro!!
 
-- 
Ciao!
Luca
 

 burro!!
 
e formaggio! 
 


Infatti, chi ha scritto questo libro non ha la più pallida idea di cosa 
sia una omelette. E il resto delle 1000 (MILLE!!!) ricette a base di 
uova non è da meno...

> E il resto delle 1000 (MILLE!!!) ricette a base di uova non è da meno...
 
allora non è fantasia, è perversione!! 
 

o di come prima ha fatto una frittata e poi l'ha arrotolata!? 
 
In effetti sembra impossibile anche da fare. Voglio dire, una volta
che la frittata e' fatta, se la pieghi si spacca, a meno che non sia
stata cotta sottile in una padella enorme. Ma anche riuscendo a
piegarla senza spezzarla, come la convinci a stare in posizione? 
Bah.
Luiss, non e' che ci dici titolo e autore, cosi' evitiamo tutti la
fregatura?


 ha scritto nel messaggio 
news:4eb50930$0$1386$4faf...@reader2.news.tin.it...

a me pare che la ricetta sia giusta: vanno 10 gr di burro per ogni uovo, 
l'omelette va cotta solo da un lato e poi piegata a mezzaluna, magari 
farcendola con gamberetti o pezzetti di prosciutto 
 


 
1000 ricette di uova della newton e compton.

 farcendola con gamberetti o pezzetti di prosciutto
 
a parte la panna, leggi bene, il tipo la cuoce da DUE parti! o almeno così 
sembra dalla descrizione: la "rapprende" da una parte e la "frigge" 
dall'altra! lol 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:fa8tq.93875$GZ3....@tornado.fastwebnet.it...

bah, cosi' e' sbagliato: forse e' un libro straniero tradotto male 
 

 farcendola con gamberetti o pezzetti di prosciutto
 
Mi sembra che anche tu non abbia molto chiaro cosa sia una omelette, 
guardati i video di Pepin

 ha scritto nel messaggio 
news:4eb511f7$0$1388$4faf...@reader2.news.tin.it...

io non sono un cuoco, ho le mie ricette personali.
Personalmente dato che vivo da solo, le frittate le faccio con una pastella 
fatta con acqua 2 cucchiai di farina e 1 solo uovo 
 


mi sa che confondi fra di loro omelette, frittata e crèpe. 
Indipendentemente che uno sia cuoco o meno un minimo di precisione ci 
vuole, altrimenti su che basi si discute?

 ha scritto nel messaggio 
news:4eb52471$0$1375$4faf...@reader2.news.tin.it...

perche' te riesci a fare la frittata con 1 uovo? oppure riesci a mangiarti 
una frittata di 4 uove con tanto colesterolo dentro? 
 

 mangiarti una frittata di 4 uove con tanto colesterolo dentro?
 
boh, sinceramente non riesco a seguirti

 ha scritto nel messaggio 
news:4eb5270b$0$1382$4faf...@reader2.news.tin.it...

dai video sul web l'omelette fatta con 4 uova viene presentata intera nel 
piatto, ma proposta per 4 persone. Mi dici che fetecchia viene fuori se 
l'omelette viene divisa in 4 parti? 
 

 una illuminazione...
 
l'ho appena fatta seguendo il suo country style, con cipolla parmigiano 
prezzemolo sale pepe, buonissima!
 
-- 
ciao
Vittorix 
 

 2 cucchiai di farina e 1 solo uovo
 
Io l'omelette la faccio così:
 
100 gr di carne macinata
30 gr di pane secco ammollato nel latte e strizzato
1 spicchio d'aglio tritato fine
30 gr di mortadella
1 uovo
maggiorana, sale, pepe
 
Impasto insieme tutti gli ingredienti, ne prendo un po' per volta, come 
una grossa noce, a cui do una forma rotonda. Passo nel pangrattato e 
friggo in olio EVO.
Si può mangiare calda o fredda, Personalmente la preferisco leggermente 
tiepida.
 
-- 
 
Garfield_pll
Groucho, Margot e Oona
 
http://tinyurl.com/3cyogdu
 
 
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)


 
 
Uh la variazione con la carne... la purpètt!!! 
 

 tiepida.
 
mi hai fatto cappottare!!1 lol

tiepida.
 
me ride forte :))



c'e' poco da scherazare, nei ristoranti viene servita un'innocente omelette 
senza sapere che contiene 4 uova con ben 4 volte la dose raccomandata 
quotidiana di colesterolo alimentare, senza contare il mezz'etto di burro 
cotto ad alte temperature !!!!
 

> 4 volte la dose raccomandata quotidiana di colesterolo
 
scusa ma chi ha il colesterolo molto alto non deve mangiare 
omelettes/frittate a prescindere dalla quantità di uova/burro!! 
 

cotto ad alte temperature !!!!
 
Davvero. E per non parlare di quelli scellerati che tengono le galline
e non le fanno mai vedere da un veterinario. E poi tutta la famiglia
si becca la salmonella.


 becca la salmonella.
 
Addirittura ci sono quelli che le lasciano becchettare per terra! Sai che 
schifezze raccolgono? 
Io cerco di farla capire al mio vicino, gli porto il pane secco per 
abituarle a una dieta equilibrata, ma quello continua a lasciarle girare 
nel fango. Così poi quando mi da le uova le trovo tutte scacazzate...


 schifezze raccolgono?
 
 
Infami...