Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: E se parlassimo dei...

Chi ha voglia di parlare dei macaron?
Vuoi quelli di herme' o di laduree o di aoki o di lenotre insomma a
piacer vostro!
Ah 'mbe'!
-- 
Gianmaria FdS
"The louder he talked of his honour, the faster we 
counted our spoons." (Ralph Waldo Emerson) 

 piacer vostro!
...o quelli di babette? ;D 

 ha scritto:

Ma va la'  :-DD


piacer vostro!
io non ho mai mangiato un macarons... 
ho "capito" che sapore deve avere, più o meno... sto collezionando
ricette, al momento e debbo decidere da quale iniziare per farli...
se partire da glassa di zucchero comprata oppure no...
ma pensavo di cimentarmi prima o poi.

Ruggine wrote:

  quelli deladuré sono tutti di colori molto vivi e di gusti 
diversi deliziosi e carissimi
-- 
  Theo_Vzi
    il mondo  cambia  cosi.... sempre piu pazzo ogni di'

 ha scritto:

Glassa di zucchero? Glassa di zucchero? Non dica cosi' Signora che io
sono un gentluomo!  :-)
Il punto cruciale e': meringa francese o meringa itaGLiana? A parte
che la verita' i Sigg. Pasticceri non ce la vengono a dire, PARE che
alcuni usino l'una ed alcuni usino l'altra. Tocca sperimentare la
medesima ricetta base mettendo nella stessa leccarda al forno meta'
fatti in un modo e meta' in un altro. Test N°1.
Poi, visto che con la lingua ormai sembra che nessuno voglia averci
piu' niente a che fare, qualsiasi farcitura viene chiamata "ganache".
Mah... che tempi Signora mia...che tempi.


 
ah, la tauromachia!
-- 
Dio promette la vita eterna.
Noi possiamo consegnarla a domicilio.
ChewZ

 ah, la tauromachia!
e la batracomiomakia dove la metti?? :-D 

 e la batracomiomakia dove la metti?? :-D
scusate se mi intrometto nei vostri paralipomeni ma l'infinito di Leopardi è 
Leopardare?

Sereno...@gmal.com
 disse:

no, quello è dipingere le pareti a macchie bianco/grigie ;O) 

medesima ricetta base mettendo nella stessa leccarda al forno meta'
esatto... debbo provare prima on procedimento ortodosso e poi con le
strade corte, ma questi perņ son dannatamente belli a vedersi... puņ
essere che una strada corta funzioni ?
http://www.puregourmandise.com/gourmandises.htm

essere che una strada corta funzioni ?
E qui parte il busillis: il sistema ortodosso pare sia diverso da coco
a coco e li cochi i segreti non li mollano; quello che scrivono sui
loro libri va preso con molto beneficio d'inventario.
Certo e' che la prima prova va fatta coi due sistemi di meringa.
Ben svegliata!


pure! 
non frequento :-P
scherzi a parte vado a milano quasi tutte le settima ma...
hinterland... sai che in centro a milano ci sono stata di sfuggita
solo una volta in vita mia e nemmeno in centro centro... insomma la
madonnina mai vista...
comunque è interessante che pasticceria è ??

Qui a Zurigo alla pasticceria "Sprüngli" ce ne sono un infinito numero di 
tutti i colori e tutti i gusti (è la loro specialità). Li ho mangiati 
diverse volte e, devo dire, che non mi fanno impazzire.
Freschissimi , di una leggerezza proverbiale, si sciolgono in bocca. Ma li 
trovo stucchevoli, troppo poco consistenti e cremosi.
I migliori sono quelli al limone e alla fragola. Credo che non sia molto 
semplice riprodurli in casa.
A.M.

 "male" a prescindere ?
Occhio che il "Sucre glace" e' il normalissimo zucchero a velo, cosa
intendi tu per "glassa di zucchero"?
--
A+
dma

intendi tu per "glassa di zucchero"?
io leggendo l'avevo tradotto con glassa di zucchero
http://www.puregourmandise.com/astuces/01.htm
non mi ero posta il problema che fosse altro...
allora č zucchero a velo ???
ohh beh tutto piů comodo...

calaminaTO...@hotmail.it
 disse:

ho diverse ricette, in un vecchio libro francese, dei macarons, interessano? 

ho diverse ricette, in un vecchio libro francese, dei macarons, interessano? 
yup, tutto fa brodo :-))

calaminaTO...@hotmail.it
 disse:

voilà:
Macarons A l'orange.
6o gr. d'amandes en poudre, 75 gr. de sucre,15 g de farine, 2 blancs 
d'ceufs, i zeste d'orange.
Battre les blancs en neige et melanger les amandes, le sucre, 1 zeste 
d'orange. Dresser comme ci-dessus a la poche et cuire a four moderèe 6- 7 
minutes. Les assembler 2 a 2 avec un peu de marmelade d'abricot.Les glacer 
d'un cote avec un fondant parfume à 1'orange ou au curacao.
Macarons au chocolat.
125 gr. d'amandes, 200 gr. de sucre, 60 g de chocolat fondu, 2 blancs 
d'oeufs.
Meme procede que ci-dessus. Melanger le tout au mortier en ferme, la diviser 
en morceaux. Les rouler a la main, dresser sur papier, aplatir avec le 
pinceau mouille et cuire à four modere comme les autres.
Macarons moelleux.
100 gr. d'amandes, 150 de sucre glace, un de marmelade d'abricots, 2 blancs 
d'ceufs.
Proceder exactement comme pour les autres macarons.
Macarons aux noisettes.
 150 gr. de noisettes, 80 gr. de cassonade blonde. 250 gr. de sucre semoule, 
2 blancs, vanille.
Meme procede que ceux aux amandes, mais en ajoutant une cuillère à cafè de 
farine, les noisettes etant tres huileuses.
Macarons d'Amiens.
 150 gr. d'amandes fraiches emondees, 150 g de sucre glace, 1 blanc d'ceuf 
et une cuillere de marmelade d'abricot,  Meme procede. Laisser la pate ferme 
jusqu'au lendemain, la rouler sous le mains en un boudin que l'on coupe en 
tranches pour constituer autant de macarons, les poser sur papier et les 
cuire avec deux tòles pour proteger le dessous de la pate.
Cette pate est trop dure pour pouvoir titre couchee a la poche.

ohh beh tutto più comodo...
E comunque lo zucchero a velo e' usato durante la sbattitura degli
albumi. Questo vale per la merigna francese mentre parecchi grandi
nomi (herme' e laduree per dirne solo un paio, ma pure aoki) usano la
meringa italiana dove lo zucchero e' sciroppo a 120° versato a filo
sugli albumi montati.
-- 
Gianmaria FdS
"A gentleman is one who puts more 
into the world than he takes out" 
(G.B.Shaw.)
 

ho diverse ricette, in un vecchio libro francese, dei macarons, interessano? 
Interessano interessano ma piu' che altro interessano trucchetti e
metodologie per la ricetta base del macaron stesso. Per colori e creme
per farcire il discorso e' piu' facile.


 sugli albumi montati.
Io non ho ancora capito (ignorando il francese) che diavolo sono. Sono 
meringhe particolarmente leggere? (a parte i colori e la farcitura, 
intendo....)
Dario

appena tornato da Paris: ragazzi mi spiace: i francesi saranno
stronzissssssimi ma hanno ragione ad essere così orgogliosi della loro
cucina. I macarons DOVUNQUE sono strepitosi. I dolci, che a me non
piacciono di solito, sono strepitosi in qualsiasi piccola pasticceria
ti fermi a comprarli.  E quando dico qualsiasi dico davvero qualsiasi.
Ho mangiato sedendomi a caso in  vari bistrò del Marais scelti con il
solo criterio di un discreto affollamento ed ogni volta il cibo era
delizioso, bello a vedersi ed ancora di più a mangiarsi. La nostra
pasticceria fa schifo a confronto... Abbiamo ancora molto da imparare.
Ma mooolto.
P.S.: i Macarons li ho mangiati con una creme au citron ed una ganache
au chocolat madò, madò, madò, E non parliamo dei croissant per favore
che mi vengono le lacrime agli occhi! Se vivessi a Parigi sarei tre
volte più obeso. Eppure loro sono tutti magri...Ma come fanno?



sono come degli yo-yo di meringa molto sottile in mezzo a cui c'è una
crema di frutta di cioccolata di sabajon, di creme au citron.... Ma io
non li ho trovati carissimi: i più cari li ho pagati 2,90€ cad. e sono
discretamente grossi quindi ne basta uno. Per non parlare delle
eclair, che in Italia non le mangerei mai manco pagato: ma c'è pasta
più fessa? I francesi ne fanno dei piccoli capolavori di sublimità....

 Ma mooolto.
Non rigirare il coltello nella piaga...


 volte più obeso. Eppure loro sono tutti magri...Ma come fanno?
ho avuto la fortuna di mangiare spesso in casa da francesi in Francia, 
effettivamente la reputo una fortuna rispetto alle volte che ho mangiato 
al risto, benché al risto a volte mi sia trovato da Dio anche là, ma se 
vuoi parlare di valori medi, beh allora meglio parlare italiano, senza 
dubbio

 dubbio
Il valore medio italiano è già basso, diciamo pure inaccettabile, per 
cui se si vuole parlare di cucina seria è quella di alto livello (con le 
dovute eccezioni che però non sono la media, per fortuna).
E quindi i francesi (come nei vini) ci danno la paga.


 ha scritto:

meringhe con un ngrediente in piu': farina di mandorle. Sono
effettivamente leggerissime; io preferisco quelle di piccolo diametro
(3,5 cm circa) perche' ne fai un boccone senza sbriciolare tutto
attorno e senza che la crema ti macchi la cravatta :-D
Rimango sempre nella curiosita' della differenza tra la meringa
francese e quella italiana visto che a seconda del pasticcere vengono
usate entrambe. Mi tocchera' provare...


 usate entrambe. Mi tocchera' provare...
Sparo, non avendo assaggiato nulla: se sono leggerissime il procedimento 
della meringa francese dovrebbe essere meglio, perche' quello "italiano" 
porta a densita' maggiori (e la meringa italiana si usa piu' spesso 
senza cuocerla ulteriormente in forno)
ciao Dario

 Il valore medio italiano Ãš giÃ  basso, diciamo pure inaccettabile
per me questa è una cazzata, il valore medio nostro è ben più alto del 
valore medio di tutti gli altri Paesi
ps
ciò non vuol dire che non ci sia spazio per delle eccellenze ben 
migliori delle nostre (da dimostrare) anche all'estero

 valore medio di tutti gli altri Paesi
Sarà anche migliore di altri paesi, ma tu in Italia vai a caso e in 
media mangi bene? Direi proprio di no.
Se viaggi per lavoro e sei costretto a mangiare fuori è un altro discorso.
Per fortuna per me non è così e vado dove ne vale la pena, dove mangio 
veramente meglio che a casa, e sono pochi i posti così, ad esempio qui a 
Pavia dove abito sono 3 in tutto.
In Francia so benissimo che andando senza riferimenti è certo al 99% di 
mangiare malamente, ma come oramai capita in germania o in austria, 
anche se in modo diverso, giusto per dire di due paesi che conosco 
abbastanza.
In Cina per esempio ho mangiato male una sola volta in 2 settimane, lì 
la media è decisamente alta, almeno nello Sichuan.
Per cui della media dei ristoranti, anche se, se devo o se capita, li 
frequento senza problemi, non mi interessa occuparmene.
Mi interessano invece quelli seri, e in Francia sono più seri che da 
noi. In Germania ed in Austria, ad esempio, non lo sono.


valore medio di tutti gli altri Paesi
francese no, a mio parere e potrebbero pure esserci altri paesi sono
io che ne ho visitati pochi...

Se cerchi un po' mangi bene ovunque.
Quoto... certo basta non cerchi le fettuccine a bankog...
PS: Poi il metodo sicuro è sempre quello, vai dove si fermano i
camionisti ;)
-- 
Stefano Aglietti - StallonIt on IRCnet - ICQ#: 2078431
Email: 
st...@40annibuttati.it
 
ste...@people.it
Sites: 
http://www.40annibuttati.it
 (personal blog)
 
http://www.wordpress-it.it
 (WordPress Italia)

 
Mio nonno aveva elaborato un altro metodo di ricerca.
Trovandosi in contrade sconosciute, entrava in farmacia e chiedeva al 
farmacista di consigliarlo, facendo simpaticamente presente che sarebbe 
ritornato se avesse avuto bisogno di un digestivo...
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 
non è più vero, anche nei posti dei  camionisti si mangia male, nella 
stragrande maggioranza. E' sparita la vecchia generazione di cuochi, gli 
approvvigionamenti non sono più del territorio ma sono quelli tipo 
metro, ovviamente fascia economica... che ci tiri fuori da quelle robe lì?


 Se cerchi un po' mangi bene ovunque.
Su questo invece sono d'accordo.

 Su questo invece sono d'accordo.
Mah! E non ci sono più le stagioni, caro lei...


 Mah! E non ci sono piÃ¹ le stagioni, caro lei...
effettivamente hai ragione, per mangiare bene in Francia devo fare più 
fatica nella ricerca rispetto all'Italia...
sempre parlando come uno che c'ha abitato diverso tempo, ovviamente

 sempre parlando come uno che c'ha abitato diverso tempo, ovviamente
Vabbé, ti piace mangiare mediocremente. Contento te, contenti tutti.


 VabbÃ©, ti piace mangiare mediocremente. Contento te, contenti tutti.
No, mi piace iniziare e finire di discutere dello stesso argomento, non 
mi piace argomentare su una cosa e sentirmi rispondere di un'altra.

 mi piace argomentare su una cosa e sentirmi rispondere di un'altra.
Il valore medio lo hai tirato fuori tu e poi lo hai remenato a iosa, 
lucatimmy parlava dei ristoranti di livello alto ed era quello 
l'argomento iniziale. Io ho ribattuto che non mi interessa della media 
dato che poi il discorso era un altro, ma se per te è così importante 
non so cosa farci se non ripetere che me ne frega poco o niente.
Quanto ai ristoranti di livello alto non ho nessuno che me li paghi, 
quando ci vado li pago io e vado sempre nei migliori almeno una volta 
dato che sono quelli che rimangono impressi. La fascia media, sia in 
Italia che all'estero, si scorda molto velocemente.


 Italia che all'estero, si scorda molto velocemente.
classico ragionamento snob e qualunquista che non mi trova per nulla 
d'accordo

 sugli albumi montati.
io ho provato la ricetta di Fanny di 
foodbeam.com
, che ha fatto uno
stage da Hermé, e lei utilizza la meringa all'italiana (se non ricordo
male la ricetta è liberamente reinterpretata dal libro PH10)
risultato bizzarro perchè non avevo bocchette lisce ed ho usato quelle
a stella, e avrei dovuto polverizzare maggiormente le mandorle, cmq la
ricetta mi è sembrata abbastanza foolproof
link alla ricetta: 
http://tinyurl.com/2suozh
ciao
flo

 d'accordo
Sarò anche snob ma mangiare peggio di come mangio a casa non mi rimane 
impresso.
Qualunquista... perché? Qualunquista è il tuo discorso di qualità media, 
su cui c'è mooooooooolto da opinare.


 media, su cui c'Ãš mooooooooolto da opinare.
Al limite dire che un valor medio è buono e dire che fa schifo sono 
teorie egualmente qualunquiste, al limite. Ma tu parlando in negativo 
generalizzi più di quanto faccia io in positivo.

 Italia sia questa grande esperienza?  Io no.
imho, prendendo a casso (ops) dal vostro ping pong, posso dire una cosa?
tutti sappiamo che tra noi e i cugini d'oltralpe esiste una rivalità che va 
oltre i campi di calcio.
da sempre "loro" sostengono di essere più bravi di noi a far da mangiare, a 
far divertire le ragazze, a fare auto più belle, ad avere la panna più 
liquida della nostra.
rimarcherei la posizione che se si cerca bene, indipendentemente dal posto, 
si mangia bene.
basta ovviamente essere pronti ad accettare una cucina diversa dalla nostra, 
per tradizione e per ingredienti.
diciamo che spesso assistiamo (almeno io) a penosi ritorni dalla Francia con 
insoddisfazione e frustrazione
ora, come si può essere convinti di sostenere "non sono capaci di fare un 
piatto di spaghetti?"
lcr sosterrà che molti non sono capaci nemmeno in Italia, ed è purtroppo 
vero.
ma quanti vanno in Francia totalmente disinformati di cosa li aspetta?
-- 
Se non ti è piaciuto il primo, non ti piacerà neanche il secondo.
(Legge di Langer sui ristoranti) (dalle leggi di Murphy 2006) 

 generalizzi più di quanto faccia io in positivo.
Ti accontenti più di me, finiamola lì.


 Ti accontenti piÃ¹ di me, finiamola lÃ¬.
questo può essere, anche questo rientra nei canoni dello snobismo

 questo può essere, anche questo rientra nei canoni dello snobismo
Ok, se ti fa contento diciamo di sì.


 piatto di spaghetti?"
no, non era questo il contendere, né io né lcr credo siamo tipi da 
cercare spaghi, pizza e altre cose italiche in terra staniera

Se cerchi un po' mangi bene ovunque.
ad andare alla cazzo, io sono stata molto molto bene in francia, in
italia, quando lo faccio, è mediamente terrificante... poi se lo
faccio è perchè ho fame, quindi va bene uguale...

metro, ovviamente fascia economica... che ci tiri fuori da quelle robe lì?
infatti già se fossero della metro saremmo di stralusso...

disponibilità di materie prime variegata e pregiata.
tu viaggi in giro in italia e pensi così... o vediamo due differenti
italie o non me lo spiego... o dici di andare alla cazzo ma non è vero
che davvero ti fermi nel primo posto di cui non sai nulla di nulla...
non so dove ma da qualche parte c'e' un inghippo, il mondo è bello
perchè vario ma dire che in italia la ristorazione media sia
decente....
a mio favore posso elencare oggettivamente cosa mi trovo a mangiare
nelle varie occasioni da cui debbo escludere i pochi posti su cui ho
messo la bandierina perchè li ho trovati decenti...
la pasta con: funghi porcini surgelati, gamberi con guscio, panna e
pomodorini dell'altro  giorno era spettacolare... a volte ordino la
pizza perchè più sotto di quel tanto è più difficile che scenda.

Italia sia questa grande esperienza?  Io no.
è qui che intervengo anche io perchè lo vivo... perchè l'arrabbiata è
la pasta che ti trovi a mangiare da trento a roma, ed è anche una
delle più pericolose in quanto la panna è panna anche fosse uht, ma il
pomodoro del vasetto un pò acidino è qualcosa che ti porti dietro
tutto il giorno.

 cercare spaghi, pizza e altre cose italiche in terra staniera
perl'amordiDiononhodettoquesto!
è che non hai idea di quanti siano quelli che al ritorno dalla gallia, si 
liberano del loro peso...
:Q


 
Esatto, il nocciolo della questione è tutto qui. Ovviamente dipende 
dalle aspettative dell'amico, ma se l'amico fossi io o altri che hanno 
più o meno gli stessi parametri di qualità la percentuale è quella che 
indichi tu e non viceversa.
Conosco gente a cui va bene il 99% dei locali che visita casualmente ma 
non fanno certamente parte degli appassionati di cucina (che non è né un 
pregio né un difetto, è un dato di fatto) e come loro ce ne sono tanti.


stragrande maggioranza. E' sparita la vecchia generazione di cuochi, gli 
Infatti la mia era una battuta...


 indichi tu e non viceversa.
infatti ne tu ne io ne Marco, mangiamo per sopravvivere.
(io e te lo dimostriamo di più, lui è atleta...).
resta un dato di fatto che se mangi 300 giorni in mensa e ti lasci assuefare 
dal piattino di cotto ed emmenthal, quello rimarrà il tuo parametro.
tu stesso sei stato testimone di "chi ha il pane non vuol mangiare", questa 
estate.
lo stesso posto, se passi al mattino, fa commercio di fresco da altri porti 
e parecchio surgelato e....
meravigliose sorprese nei sacchetti di patatine!!!
Sai quante volte è capitato a me di andare a pranzo o cena in posti 
"favolosi", "maravijossi", "fantastisci"
e dover correre a casa, sperando di farcela ad arrivare?
;(
ciao


 robe lě?
In effetti di posti "da camionisti" ne conosco quattro, e tre hanno fatto 
esattamente quello che dici tu: crollo della qualita' delle materie prime, 
personale che fino al giorno prima era a fare tutt'altro lavoro, 
preparazioni sacrificate dalle precotture selvagge per poter sempre servire 
tutto in pochi minuti e quindi far "girare" di piu' i coperti... Peccato 
davvero. Certo che, almeno da due di costore, i camion sono sempre di meno, 
mentre non la smettono di parcheggiare davanti a quello che ha mantenuto la 
qualita', e i tempi di cottura non-lampo.
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano 

 senza cuocerla ulteriormente in forno)
quoto, non vedo l'iutilità dell'italiana, alla peggio proverei con la
svizzera
--
ciao, Bruna_VBI.

 svizzera
ma a quanto pare, con la farina di mandorle, e' quella giapponese ;-)
A meno che, in Francia, chiamino "meringa italiana" un'altra cosa. 
D'altra parte se chiedi ad un inglese che cosa e' la "crema inglese" ti 
guarda perplesso ;-)
Dario

 Dario
--
ciao, Bruna_VBI.

 o la chantilly in francia :-)
o gli "spaghetti bolognese" in Emilia ;-)
e ovviamente l'"insalata russa" in Russia :-)
Dario

cercare spaghi, pizza e altre cose italiche in terra staniera
continua a non spiegarsi. Mediamente in italia se non ho dritte io
mangio male ma non poco male, molto male... poi ho fame e tutto fa
brodo ma debbo staccare la parte del mio cervello che assapora quel
che mastica...

 e ovviamente l'"insalata russa" in Russia :-)
Questa l'ho vista in tv: loro la chiamano "insalata italiana" 
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 decente....
belin, ma anche tu hai problemi con l'italiano?
ho sostenuto che in Italia la ristorazione media è superiore a quella 
media francese, si può essere d'accordo o no ma quello era il concetto; 
non ho detto altro e non ho detto che la media italiana sia decente, 
anche perché quello sarebbe davvero un discorso qualunquista, mentre il 
mio era un semplice paragone relativo, non assoluto.


 ad andare alla cazzo, io sono stata molto molto bene in francia
allora non conosci quello che diceva San Ugo Tognazzi.....

mio era un semplice paragone relativo, non assoluto.
ho capito, è che trovando quella francese assolutamente superioreil
salto "deduttivo" era sottinteso...
mah dipenderà dalle zone della francia che abbiamo visitato, magari...

Ruggine ha scritto:

nel mio caso
per lavoro e sport
ho abitato diversi mesi a Nimes e Arles
Borgogna e Linguadoca
regolarmente vado a Parigi
per turismo
Normandia
Bretagna
Massiccio Centrale
per uscite domenicali
Costa Azzurra

 conosciamo benissimo...
In Francia (Costa Azzurra e Corsica) invece la percentuale di soddisfazione 
sale almeno al 60% (oltre che il gusto, incide anche il rapporto 
qualita/prezzo)...il posto dove ho mangiato peggio è stato Bonifacio: ho 
dato la colpa alla vicinanza con la ristorazione turistica italiana che li 
ha influenzati :-))
Silvia 

 qualita/prezzo)
beh sì, Costa Azzurra, noto posto economico alla portata di tutti... :-P
PS
per me andare a caso non vuol dire chiudere gli occhi e puntare il dito 
in una direzione.... :-)))

 una direzione.... :-)))
Neanche per me, ma significa fare un giro guardando il men� esposto fuori, 
buttare un occhio all'ambiente e, se possibile come d'estate che i 
ristoranti hanno i tavoli fuori, osservare i piatti serviti...ne ho scartati 
decine buttando l'occhio sui piatti altrui.
Silvia 

 decine buttando l'occhio sui piatti altrui.
vabbé, ti sei salvata... :-)
oh, una volta ero a Monte Carlo e con la stessa tua tecnica guardavo
una Nicoise appena servita ad un tipo con la moglie. Lui, un po'
spazientito, mi chiede: beh, ne vuoi?
risposta: no, no, se la tenga pure quella roba!!!
iniziò a mangiare, ma non con la stessa verve di prima... :-)))

 ha scritto:

ma com'e' che questo thread e' andato immediatissimamente OT?
-- 
Gianmaria FdS
"A gentleman is one who puts more 
into the world than he takes out" 
(G.B.Shaw.)
 

 ma com'e' che questo thread e' andato immediatissimamente OT?
insomma... tu l'hai postato il 20 settembre alle 19e42, noi siamo andati 
dietro a lucatimmy il 22 settembre alle 15e50, ha quasi resistito due 
giorni!

dietro a lucatimmy... 
mai andare dietro ai troll :-DD


 spiaggia....
che cialtrone! Ma anche sul lavoro sei così inaffidabile? Se è media è 
media, mica 'tenere gli occhi e il naso aperti'!


 che cialtrone! Ma anche sul lavoro sei cosÃ¬ inaffidabile?
dipende! se mi paghi come voglio io allora lavoro come vuoi tu, se mi 
paghi come vuoi tu allora lavoro come voglio io

 lacrime sul crollo della ristorazione. 
forse l'ho già detto, là (a Jiangyin) io ci son stato un bel po', 
diversi mesi; ci sono state occasioni nelle quali ho mangiato benissimo, 
mediamente mangiamo bene, ma solo perché mangiavo alla mensa dei 
dirigenti del Partito, quando andavo con i colleghi in giro era una 
tragedia, seppur a volte consigliati dagli abitanti locali