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Titolo: Brutti, sporchi e affamati

La sfida e':
Ci sono una dozzina di motociclisti tedeschi, brutti, sporchi e
affamati, prevalentemente maschi, ignoranti e incapaci in fatto di
cibo (buoni giusto per lavare i piatti). Sono alloggiati per 4 giorni
in una graziosa baita in cima ai monti della Svizzera, lontana diversi
chilometri dal ristorante piu' vicino, ma dotata di una cucina
attrezzata.
Bisognerebbe farli mangiare per 3-4 sere. Cosa gli faccio?
Per la prima sera avrei pensato di portare su una pentola del mio
ragu' per farci le lasagne e un chiletto di affettati da mangiare con
la torta fritta. Farina, burro e olio per friggere dovrei reperirli
sul posto.
E gli altri 2-3 giorni? Ci vado anch'io in moto e non posso portare
molto piu' di cosi' (al limite un po' d'olio, spaghetti decenti, un
pezzo di parmigiano). Oltrettutto il posto e' veramente isolato: un
paio di km a piedi per arrivarci.
Si accettano suggerimenti sfiziosi, ma non troppo laboriosi, a base di
farina, uova, patate, pancetta, formaggi e poco d'altro.

farina, uova, patate, pancetta, formaggi e poco d'altro.
In una teglia da forno imburrata: strato di fette di patate lessate, strato
di formaggio, strato di salume (quello che hai) altro strato di patate e via
cosi'. Finisci con grattata di parmigiano sull'ultimo strato. Magari sulle
patate ci metti anche il sale...  Fiocchetti di burro qua e la'...E se vuoi
in mezzo ci infili un po' di fettine di uova sode.... Il forno per fare
gratinare  c'e', mi pare..... E' buono anche freddo.
Ciao.
Ma~

 Bisognerebbe farli mangiare per 3-4 sere. Cosa gli faccio?
1,5 Kg di spaghetti (dipende dal tipo di bocche)
1 barattolo di pelati da 800 grammi
3 scatolette di tonno da 250 grammi
1 vasetto di capperi da 1 etto
metti su' l'acqua per cuocere gli spaghetti, e in un tegamino a parte
tutti gli altri ingredienti
quando gli spaghetti sono pronti e' pronto anche il sugo.
 Io ci metto sopra anche una bella grattata di parmigiano.
Ciao da LucianoM
icq 13556170

 Bisognerebbe farli mangiare per 3-4 sere. Cosa gli faccio?
UOVA portati delle uova e delle cipolle farai frittate e delle Ciambelle,
dei tortini e delle frittelle !!!
lela

farina, uova, patate, pancetta, formaggi e poco d'altro.
uhm, vista la lista degli ingredienti ti proporrei di
sostituire il formaggio con un po' di latte e qualche
cipolla: ecco a te la glor di patate! 
per esperienza personale so che il vero tedesco ne apprezza
sapore e mappazzosita', giuro :)
la ricetta l'ho postata un po' di tempo fa, se hai
difficolta' a rintracciarla su dejanews fammi un fischio che
la cerco e te la rispedisco.
ciao
--
rosebud                
[sostenitrice del MLDEDRDMD]     icq# 31007612 
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When I'm good I'm good, when I'm bad I'm better.


Quali monti della Svizzera; non dire le Alpi che ti cicco in un occhio, eh!
Ma al rifugio ci sono arrivati in moto o a scarpa?
Fagli dei rüsti alla bernese: patate lesse raffreddate e grattugiate con la
julinne super grossa, in padella metti abbondantissimi dadini di pancetta e
speck e li fai croccare, poi aggiungi un pochino di burro se il oro grasso è
troppo poco, e ci metti la grattugiata di patate, rimesti bene per mescolare
il tutto e schiacci con un coperchio un poco piccolo ed alzi la fiamma;
quando è crostato da un lato giri il tutto e fai lo stesso. se hai un forno
tgli i rüsti a porzione e li metti in tegamini porzione cimetti sopra un
uovo e passi in forno finché l'albume non é rappreso ma il rosso ancora
liquido.
Ed un pasto è risolto.
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Ciao
Diego = Insubrico
ICQ 32090712

 Diego = Insubrico
la ricetta di ...Diego....
Thň!!! Hai visto, Diego ha mandato una ricetta!!!
lela:))))

 wrote in message
7h3ql2$7...@zamboni.dsnet.it...

Zitta! che non se ne č accorto nessuno, sennň che figura ci faccio. {8-Ś))
========
Ciao
Diego = Insubrico
ICQ 32090712