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Titolo: [ot] non tutte le ciambelle riescono con il buco ...

ciao a tutti/e sono Pompeo
ieri pomeriggio, finito di preparare l'esame di Fisica 2 (che dovrò
affrontare domani...), ho deciso di affrontare il forno ed il frigo e mi
sono messo a preparare due delle torte che ho trovato su questo ng...
Torta allo yogurt
Torta caprese
La torta caprese è risultata un pochettino "tostata" da un lato e forse un
pò troppo dolce ma comunque oggi a mezzogiorno ne è rimasto solamente un
quarto di torta (e poi e poi...)
La torta allo yogurt (fatta con le pesche frullate) è risultata buona ma un
pò troppo molliccia forse perchè nella base con i biscotti secchi ho messo
poco burro fuso e soprattutto perchè (dato che era la prima volta che la
utilizzavo) ho messo i fogli di colla di pesce nell'impasto esattamente come
diceva la ricetta "... ammollati in acqua e strizzati ..." ma questi non si
sono mischiati per niente al composto anzi sono rimasti integri
nell'impasto......
Comunque, nonostante questi errori dovuti alla prima volta che ho affrontato
queste torte nuove (per me), posso ritenermi soddisfatto del risultato
soprattutto per la torta di yogurt che, giusto per la cronaca, mia sorella
(dai gusti alimentari moltoooooooooooo difficili) ha detto "questa è proprio
buona!!!!"
ANCHE SE NON SONO RIUSCITO PERFETTAMENTE NELL'INTENTO VI VOLEVO RINGRAZIARE
TUTTI/E PER QUESTI CONSIGLI E ANCHE PER TUTTI GLI ALTRI CHE TROVO OGGI COME
IERI SCRITTI SUL MIO COMPUTER.... la prossima volta spero di comunicarVi la
perfetta riuscita del tutto.......
grazie ancora di cuore da un piccolo pasticciere alle prime armi .....
Pompeo
P.S. Scusate se non ho citato chi aveva dato dei suggerimenti riguardo alle
torte sopracitate ma al momento non riesco a ricordarlo e vado un pò di
corsa per poter fare delle ricerche..... GRAZIE ANCORA!!!!
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GALLI POMPEO
Milite volontario della A.P. Colorno (PR)
www.pacolorno.org

 quarto di torta (e poi e poi...)
Quale ricetta hai usato?
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/)(\/)(\D00PAR/)(\/)(\
Elimina "DNA" x rispondermi...

sono mischiati per niente al composto anzi sono rimasti integri
si' la colla di pesce e' tosta da sciogliere... bisogna pigliarci
confidenza..... anche io nelle prime bavarei me la ritrovavo sul
fondo... adesso un pelino di microonde e via ! (altro uso perfetto del
microonde come quello di fondere burro e/o cioccolato per le torte)

 wrote in message
%12h9.15665$eG6.3...@twister1.libero.it...

quella che hai postato in data 1 Settembre 2002 alle 16:30 in risposta al 3d
"Per i Capresi (o Napoletani)"
comunque, come già detto, a parte il sapore un pò forte in alcune zone era
molto buona e non pesantissima seppur fatta di solo cioccolato e uova....


 molto buona e non pesantissima seppur fatta di solo cioccolato e uova....
Prova ad usare un uovo in +...verrà + alta! X il sapore nn omogeneo devi
semplicemente amalgamare meglio il tutto!


semplicemente amalgamare meglio il tutto!
Hai scritto mandando un sms dal cellulare?
-- 
Giacomo Savastano    icq # 32848628
"Ho fatto 4 salti in padella e mi son bruciato i piedi"
Sei nuovo? Compila la scheda qui:
http://www.jadra.it/ihc

> Hai scritto mandando un sms dal cellulare?
No...xchč?


No...xchè?
Sembrava.
A me, con tutte quelle x e segni matematici, si è ristretto lo schermo
al punto da sembrarmi quello del GSM.
--
Ciao
Insubrico = Diego
http://www.i-banti.org
ICQ 32090712
Il piacere di vivere sta in IHC
L'astemio: un debole che cede alla tentazione di negarsi un piacere.
(A.Bierce)