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Titolo: tempura

Oggi alla prova del cuoco mi sono persa la ricetta della tempura (m' 
interessa solo la pastella), mi sembrava molto leggera e croccante, qualcuno 
di voi puo' aiutarmi per favore?
Grazie anticipate.
Ciao

 Oggi alla prova del cuoco
Allora, per la pastella devi prendere 500g di tagliatelle di nonna pina, poi
devi saltellare un po' facendo la cretina vestita come una caramella. A
questo punto mischi tutto ciň che ti pare in una ciotola e lo schiaffi in
forno (o anche in una pentola, č uguale).
Poi devi parlare con una voce da cerebrolesa ad una mucca finta e ad un
coniglio, ingrassando visibilmente tutta soddisfatta nella tua nuvola di
riccioli biondi senili.
P.

 riccioli biondi senili.
Anche a me non piace.
Comunque, quanto sei gentile!!!!
Grazie ugualmente

 ha scritto nel messaggio 
news:iDvYf.64175$PR2.1...@twister2.libero.it...

Sei un ricchione?
GD 

 ha scritto nel messaggio
news:YIGdndo9xI1RH6_Z...@mobistar.be...

Non ho trovato la ricetta, prova tu se riesci
http://www.raiuno.rai.it/cuocoArticolo/0,9764,2273,00.html#
Ciao
Sabrina

 Grazie ugualmente
Il problema č che non so quale fantasiosa ricetta possa essere passata in
una trasmissione folle come la prova del cuoco. La pastella da tempura č di
esecuzione estremamente semplice...
P./acqua ghiacciata e farina rapidamente sbattute assieme, oppure meglio
acqua ghiacciata, uovo e farina, oppure acqua ghiacciata, vino bianco, uovo
e farina. Comunque lo sbattimento deve essere estremamente rapido ed il
risultato č meglio sia un po' grumoso.

 Sei un ricchione?
Se con questa antiquata, ridicola e discriminante espressione intendi
"omosessuale" direi di no.
P.

Con i soldi che prende mi metterei anche io una parrucca bionda con
boccoli e vestito rosa.
Pino

 Sabrina
Grazie a tutti,
Paolo l' uovo ci vuole proprio?
Mi sembra di ricordare di avere letto da qualche parte, che per renderla 
piu' leggera e croccante non ci vuole.
Mi sbaglio? (Scusate ma č da pochissimo che sto' cercando d' imparare a 
cucinare).
Ciao a tutti
Manu
PS (Queta tempura la dovrei usare stasera) 

 cucinare).
L'uovo, oltre alle sue caratteristiche di ingrediente "legante", determina
anche un aumento della croccantezza della pastella.
Senza uovo si può fare tranquillamente, ma il risultato è diverso.
La cosa davvero importante è che il tutto non venga mescolato troppo, perchè
una delle caratteristiche di questa pastella è la sua struttura "a merletto"
che si ottiene solo con una lavorazione molto rapida e con l'utilizzo di
acqua molto fredda.
Comunque fare qualche prova preventiva, la prima volta, è consigliabile.
P.

 P./acqua ghiacciata e farina rapidamente sbattute assieme
io di solito metto anche la farina nel congelatore
steo153

 e lo schiaffi in forno (o anche in una pentola, Š uguale).
Caro Paolo S.
Posso usare anche il bimby ?
Dubbiosetto '89

 di voi puo' aiutarmi per favore?
Per puro caso, lo giusro, l'ho beccata:
100 gr acqua fredda
100 gr birra
100 gr farina 0
100 gr farina di riso
impastare leggermente
lasciare a riposare inf irgo per almeno un'ora
Poi ho spento la TV, ma ricordo che diceva che avrebbe aggiunto del ghiaccio
al momento di immergerci i gamberi (o quello che erano).
alberto

 Dubbiosetto '89
Caro Dubbiosetto '89, in prima istanza ti consiglierei di togliere una
ventina di numeri al tuo nick, tanto per rendere il tutto più interessante.
In seconda istanza, è noto che il bimby è un oggetto utilissimo, oserei dire
universale, e quindi adatto anche a questo tipo di preparazioni.
Visto che ci siamo, e che mi sembri un esperto della prova del cuoco, vorrei
farti una domanda.
Io seguo questo delizioso programma quotidianamente, e ho notato che accanto
alla presentatrice (una specie di donna dalle carni cadenti, di aspetto
ributtante e visibilmente ubriaca) c'è una vecchietta bruttissima con una
voce ridicola. Orbene, queste due specie di cartoni animati sovrappeso ogni
giorno riempiono una grossa ciotola di vetro con un impasto grigiastro che
poi assaggiano e di cui magnificano il sapore con rauchi gridolini. Sapresti
dirmi di cosa si tratta? E' tale impasto a rendere quelle due donne così
sgradevoli? Forse si tratta di un impasto di grasso e droga?
P.

 boccoli e vestito rosa.
ecco, io però non so se riuscirei a mettermi in testa quel mega fiocco da 
minni che ha alla sera quando tira i pacchi....:-DD 

 ha scritto nel messaggio 
news:E3wYf.66878$A83.1...@twister1.libero.it...

allora perchč te la prendi con lei? E' cosě simpatica e morbidosa...
GD 

 allora perchč te la prendi con lei? E' cosě simpatica e morbidosa...
Perche' ha cotto il razzo.
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose' 

 grasso e droga?
Poco grasso, molto poco... :)


 allora perchč te la prendi con lei? E' cosě simpatica e morbidosa...
simpatica e morbidosa??? :-000
č assolutamente demenziale, ho pregato mia suocera di non farla vedere al 
pupo quando sta a mangiare da loro, e in quanto al morbidosa io lo sono 
molto di meno e mi sto dannando anima e corpo per rimediare!
mah.... 

 Perche' ha cotto il razzo.
ROTFL!
(il razzo missile, quello dei libri di cibernetica e insalate di matematica? 
:-DD) 

 (il razzo missile, quello dei libri di cibernetica e insalate di matematica? 
No, e' il missile centrale!
Xive