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Titolo: Macina semi di lino

Moglie ha deciso che vuole mangiare semi di lino, al mattino nello yougurt
Ma macinati altrimenti non sono assimilabili.
Provato con un mini-tritatutto da minipimer, gli fai una sega
Io penso ad una macina ad ingranaggi, tipo macinapepe e spezie
Avete consigli anche si modelli specifici?


semini duri?  allora direi che la tua soluzione è il fattapposta, che quelli 
imparati chiamano "macinaspezie", pensa te
http://tinyurl.com/mpdkrfw7
 
 
unico suggerimento personale:  non credere alla falsità della riga che 
dichiara "lavabile in lavastoviglie".  non farlo, è inutile e talvolta 
controproducente
 
Per il resto, come tutte le lame microplane ti stupirà per la qualità e 
facilità del taglio che svolge
 
Paolo
 

 facilità del taglio che svolge
 
fatti riconoscere la provvigione però! ;-)
grazie
 

Il 07/02/2024 08:41, Jk ha scritto:

Dalle un mortaio e un pestello e dille di non rompere i coglioni con 
altre stronzate. Vedrai che se ti ama davvero reagira' bene.

 Io penso ad una macina ad ingranaggi, tipo macinapepe e spezie
 
Sono oliosi ma potrebbe funzionare, sopratutto quelli a mano che non 
scaldano. Uso un cinesissimo per macinare anice stellato. Se hai un 
vecchio macina caffè a mano potresti provare pure con quello (magari 
prima passaci del pane secco per pulirlo se non è usato da tempo).

 altre stronzate. Vedrai che se ti ama davvero reagira' bene.
 
veramente stamattina quando non ha avuto successo le ho detto che ci 
sarebbe il mortaio e pestello
Non ha reagito bene nemmeno stavolta, ed era solo un "se vuoi prova con 
quello che sicuramente funziona anche se so che non è comodo"


Belin ma le basi... "prendi una donna, trattala male" [cit.]

Il 07/02/2024 08:41, Jk ha scritto:

uso da anni questo e va benissimo: 
http://tinyurl.com/4jzth36f
 
 
p.s. le dai anche l'osso di seppia tra le sbarrette della gabbietta?
 
-- 
le mie ricette
https://tinyurl.com/yzt23jwm
 
 

 
 
non vedo il emssaggio orginale, rispondo a questo:
 
li prendo già tritati
https://www.dm-drogeriemarkt.it/dmbio-semi-di-lino-biologici-tritati-p4066447355482.html
 

 
https://www.dm-drogeriemarkt.it/dmbio-semi-di-lino-biologici-tritati-p4066447355482.html
 
 
eh in effetti costano pure meno di quelli Coop che prendo io...

 Belin ma le basi... "prendi una donna, trattala male" [cit.]
 
e dire che io avevo pure il master, avendo anche il Cara ti amo di Elio 
ai tempi in cui è uscita
Eppure mi son fatto fregare lostesso
adesso provo a drogarmi bestemmiare non fare un cazzo e picchiare i bambini

 urca! e come mai? Siamo entrambi su Ethernal september!
 
non so, perde colpi (o li perdo io con thundecoso). non vedo nemmeno la 
risposta di PMF
 
 

 risposta di PMF
 
anche io uso thunderbird
 
 

 
http://tinyurl.com/mpdkrfw7
 
 
dop che l'ho ordinato ho poi guardato il video e mi sovviene un dubbio:
non è che i semi di lino son troppo piccoli e cascan fuori senza essere 
macinati?
Vedremo nei prossimi giorni!
 

 macinati?
 
questo mi sentirei di escluderlo: la mia titolare lo utilizza per 
polverizzare erbette fini, già fini di suo!  Lo trovo davvero un grattino di 
qualità superiore a qualunque altro
 
per la pulizia, che si diceva: non so quanto "unti" siano i semi di lino, a 
me non sembrano tali in misura rilevante. Il passaggio di un pannetto nel 
verso delle lame (non contropelo) è quello che faccio normalmente con la 
grattugia, al massimo sotto il getto del rubinetto, nulla di più
 
Forse, e dico forse, a fronte di tracce non gradite si potrebbe intervenire 
con una macinatura di piccole croste di pane secco: dopo di quello  basta 
battere sul tavolo e hai sostanzialmente pulito la grattugia, don't you?
 
Paolo
 

 grattugia, don't you?
 
I agree
 

 Moglie ha deciso che vuole mangiare semi di lino, al mattino nello yougurt
 
dille di imparare a consumarli in fretta perché vanno rancidi abbastanza 
rapidamente; e già di loro non hanno un odore fantastico.
Però con quelli che dovessero avanzarle può sempre farci un ottimo gel 
per capelli; brutto a vedersi ma molto efficace.

 rapidamente;
 
Vero contengono un sacco di omega3, ma ingoio più volentieri una 
pasticca di olio di pesce almeno se non si rompe non ci si accorge di 
niente  ...e vi assicuro che dove sono prodotte si muore dal puzzo che 
si attacca ovunque.  :-D :-D
 
P.S.: Esiste anche la versione vegana delle pasticche, sostanzialmente 
con estratto di lino ...ma bisogna comunque sperare nell'integrità della 
capsula lo stesso. :-D

 rapidamente; e già di loro non hanno un odore fantastico.
 
eh ma infatti l'idea di base è proprio di romperli direttametne sul piatto.
Io ne aggiungo un paio di cucchiai allo yougurt della colazione, li 
lascio interi, li uso per favorire il transito intestinale, ma 
ovviamente qualcuno lo mordi e mi accontentno.
Se la soluzione microplane risulterà pratica gratterò anche io.
certo poi c'è da pulire la microplane appunto
 


Bah, a volte leggendo i vostri messaggi, mi chiedo come abbia fatto ad arrivare alla mia ormai rispettabile età, senza indulgere ad alcuna di codeste prassi a base di semiini, oli, pappette  ed intrugli vari...
 
DDV


sarà che ci sei arrivata proprio perchè non hai mai ind..ulgizionato!!


 sarà che ci sei arrivata proprio perchè non hai mai ind..ulgizionato!!
 
AHAHAH
Sarà, peccato non si possa fare la contro-prova:-D
 
DDV

 
 
mio bisnonno fumava 1 pacchetto/die di Alfa senza filtro (roba da 
condensato doppio di una Marlboro rossa dei tempi)
Ed ha passato allegramente gli 80 anni.
Dici che mi conviene fumare? :-)
 
Eliminato il discorso della fallacia logica del tuo esempio, ti dico: 
intanto tu stai al mare ed immagino che di pesce ne mangerai più di noi.
Poi magari scampiamo benissimo anche ssenza gli omega3, ma io preferisco 
mettermi la cintrua di sicurezza anche se in quasi 1 milione di km non 
mi è mai servita nè lei nè il casco.
 

 grattino di qualità superiore a qualunque altro
 
dal video i fori sembravano più grandi. E' arrivato adesso e qui non ho 
nulla con cui provarlo (poi adesso è bagnato, l'ho lavato), stasera lo provo
 

 dal video i fori sembravano più grandi.
 
"ti facevo più alto" (cit.)
 
Paolo
 


non ricordo la cit
cmq non è che sono scemo io, se guardi qui
https://www.microplaneintl.com/application/files/6615/8624/8180/MP_Spice_Mill_48960ss_apart_w_spices.JPG
 
sembra grosso, il moi non somiglia nemmeno a quella di grattugia, è 
completamente diverso e moooolto più fine
Quindi: ho dubitato e quindi penitenziagito però son stato indotto!


tesorina ai tuoi tempi il cibo era forse molto più genuino, meno 
artefatto, più ricco di sostanze nutritive perché coltivato magari come 
si deve, oppure siamo diventati tutti psicosalutisti

 mi è mai servita nè lei nè il casco.
 
Ri-bah, in casa nostra non si è mai mangiato tutto 'sto pesce, giusto il venerdì per cambiare un po'.
Mi sa che clima e qualità dell'aria facciano la differenza più degli omega 3:-D
 
DDV 


Opterei più per la seconda ipotesi,
 
poiché sì, sono anziana, ma non così tanto da aver vissuto la maggior parte della mia vita nell'epoca fantomatica in cui il cibo era più genuino, perché coltivato come si deve.
 
Ti ricordo che il DDT in italia è stato proibito nel 1978.
Ti ricordo che negli anni 60 del secolo scorso davano tanti di quegli ormoni ai bovini, che quando  buttavi una bistecca in padella, quella si riempiva di un liquido spumeggiante, che odorava di "refrescumme"
https://www.genovatoday.it/social/espressione-dialetto-refrescumme.html
 
per non parlare dei bambini americani, cui - mangiando troppo pollo - era cresciuto il seno; risale al 1995 (in italia) la direttiva che impone di diminuire la quantità degli ormoni utilizzabili.
Ti ricordo che l'uso dei pesticidi in campagna era ancora meno regolamentato di adesso, quindi non credo di aver mai mangiato cibi particolarmente sani,  se non nel primo dopo guerra...
 
Sicuramente siamo stati cresciuti con meno fisime di adesso, quella degli omega 3 a parte, però.
 
Faccio parte ahimé di quella generazione vittima dell'olio di fegato di merluzzo, propinato a cucchiaiate nei più svariati modi.
Personalmente me lo sono schivato, perché dopo il primo cucchiaio ruppi "incidentalmente" la bottiglia e mia  madre fu così intelligente, da non comprarlo mai più, sostituendolo col nestrovit:
https://www.oleapharma.com/en/Nestle/Nestle-NESTROVIT-Vitamin-supplement-250g-3150.html
 
Ogni volta che lo nomino, mi meraviglio che esista ancora, la confezione era un po' diversa però!
 
DDV

 poiché sì, sono anziana, 
 
adesso ce lo puoi dire: com'era la bistecca di dinosauro??



Buona la seconda Jamie :-)
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 
 
con tutta la buona volontà, non mi riesce di capire dove stia il 
problema se mia moglie vuole aggiungere dei semi di lino.
Statisticamente qui da noi abbiamo uno squilibrio sugli acidi grassi e 
tutto intorno a noi sono morti anche abb. giovani per infarti e simili 
nonnni ecc.
Non mi pare un indice di ortoressia, ecco
Lo dico per spunto alla riflessine anche vostra, poi per me potete 
pensare pure che mia moglie lo è, frega zero.

 Mi sa che clima e qualità dell'aria facciano la differenza più degli omega 3:-D
 
la tua logica in proposit è fallace, sorry.
leggi pure il reply a Gianpaolo.
Io cmq sono di colesterolo bassissimo pressione bassa ecc ecc e 
scamperei molto probabilmente fino ad 80 anni senza badare ai grassi
mio nonno mangiava mortadella a colazione e salame a pranzo e cena. Guai 
a mettergli un pesce sulla tavola.
Però è morto per problemi di circolazione arteriosa a meno di 70 anni
amici con padri morti a 50 anni per infarto
Anche dei miei amici ne ho un tot che prendono la cardioaspirina. 
Qualcuno a seguito di un piccolo infartino senza conseguenze
Eppure è gente mediamente sportiva e non grassa eh?
Ci vuole anche culo e DNA, però se fai il piccolo sforzo di aggiungere 
quanche alaimento per bilanciare la dieta non mi pare si caschi per ciò 
nell' ortoressia, poi ognuno a casa sua fa come vuole, e pensa degli 
altri ciò che vuole
 

 
http://tinyurl.com/mpdkrfw7
 
 
purtroppo è bocciato senza appello. Nemmeno il 18 accademico possiamo 
offrirgli.
Messa una punta di cucchiaino di semi (notare che se ne vorrebbe 
assumere un cucchiaio grande) c'è da grattare e spingere per 10'
Mi sono accalorato nel tentativo.
Il problema probabilmente è che sono duretti suprficialmente ma molto 
resilienti sotto la buccia, inoltre il macinino trita fin troppo fine..
Il risultato cmq è che è totalmente inadatto.
Gra<zie cmq per il suggerimento
 


infatti il problema del nostro mondo è che la gente deve sempre 
sindacare su tutto.


trad. 'tacci tua se te stavi zitto era mejo, mo' te manno l'iban pel 
rimborso

 
 
Tutto vero ma ci sarebbero anche altre osservazioni da fare solo che non 
me ne te'
 

 offrirgli.
 
secondo me puoi riuscire nella tua impresa solo con un macinacaffè buono
 
il problema è che poi dovrai usarlo solo per quello

 sindacare su tutto.
 
no dissento
puoi benissimo sindacare. Anche se non te ne intendi in modo specifico
Il problema nostro IMHO è che crediamo solo di avere diritti e non 
doveri per cui ne discende una arroganza anche solo intellettuale che 
crea gli assoluti e le polarizzazioni conseguenti.
Ma sono OT non mi riferisco affatto al mio thread qui

 rimborso
 
LOL!
no tanto è amazon lo posso rendere
moglie quando ha saputo il costo (30€) "rendilo subito!"


un po' coriacea, ma molto saporita:-D
 
DDV

 pensare pure che mia moglie lo è, frega zero.
 
Mettila così: nel mio caso si tratta di pura "ignoranza".
Le pochissime volte in cui ho avuto a che fare con i semi di lino, furono quando la mi' mamma mi fece uno sgradevole impacco sul torace (parlo ovviamente di eoni fa) in occasione presumo di qualche infreddatura, sostituito in seguito da un po' meno sgradevoli impacchi di vicks vaporub.
 
Non conoscevo le proprietà "anti-infartuali" dei semi di lino.
Voglio aggiungere un'osservazione però: sono proprio necessari nel vostro caso, dato che in casa vostra si mangia la pasta scotta, se la cucina tua moglie, ma in compenso consumate quintali di verdure e frutta?
Vorrei sapere dove sono tutti 'sti acidi grassi sulla vostra tavola.
 
DDV


capito il limite tecnico.  mi sorprende, ma l'impiego è talmente personale 
che ci sta.
   nella ns. cucina ad esempio si usa talmente tanta noce moscata che questo 
è diventato un attrezzo indispensabile, così come le erbette prvenzali per 
insaporire i pomodorini semi-confit
   in ogni caso, indicato il tipo di problemi, non saprei davvero quale 
altro micro-mill potrebbe funzionare.
 
Paolo

 codeste prassi a base di semiini, oli, pappette  ed intrugli vari...
 
 
ROTFL :-D
Comunque io preferisco una porzione di patatine fritte McDonalds ai 
semini e simile ...tanto prima o poi s'ha da morì  :-D

 oppure siamo diventati tutti psicosalutisti
 
Una parte del problema sicuramente, ma poi vedi che le patologie 
cardiovascolari (per esempio) sono molto aumentate e l'integrazione con 
omega3 è un imposizione medica e non un vezzo (sempre come esempio).
Penso che molto dipenda dalla sedentarietà e dalla poca varietà di cibi 
che consumiamo che a caduta ci porta tanti problemi.
Poi c'è anche il problema di assumere integratori con eccessiva facilità 
anche quando non ci sarebbe nessun motivo per farlo. Ci piace credere 
alle pozioni miracolose.
 
Comunque la lobby degli integratori, grazie ai suoi margini 
stratosferici mi paga le fatture come banche (retaggio del passato, 
perché adesso le banche sono piuttosto di braccino corto :-) ) ...a me 
va benissimo così, anzi spero di lavorarci sempre di più.  :-D :-D :-D

 problema se mia moglie vuole aggiungere dei semi di lino.
 
 
Infatti non c'è alcun problema, però nelle chiacchiere da bar si 
registra la tendenza non certo il singolo caso che magari da spunto alla 
chiaccherata.
Gli scaffali dei supermercati, farmacie, parafarmacie sono sempre più 
pieni di integratori vari ...quindi c'è un grosso consumo di questa 
roba.  E' spontaneo ipotizzare che vi sia anche consumo non necessario.
 
Anche mio padre usa i semi di lino in decotto e/o omega3 in capsula 
...ma pure cardioaspirina etc.etc. perché c'è una patologia pregressa 
che suggerisce quelle integrazioni.

 un po' coriacea, ma molto saporita:-D
 
 
Ma solo perché non avevano ancora inventato i mangimi iperproteici per 
il rapido accrescimento.  :-D :-D

 altri ciò che vuole
 
Ellamiseria, manco sapevo esistesse l'ortoressia!
 
DDV
 

 Vorrei sapere dove sono tutti 'sti acidi grassi sulla vostra tavola.
 
i principali sono gli omega-9 (EVO) O-6 (olio di girasole) e O-3 (pesce 
azzurro, salmone)
gli eschimesi hanno una dieta naturalmente ricchissima di O-9 ZERO infarti
poi però hanno ictus (AFAIR) xkè sono in eccesso di o-9
qui da me gli o-9 sono generalmente scarsi
i semi di lino aontengono un precursore degli o-9 ma io li assumo da 
anni anche per cagare meglio :-)
 

    nella ns. cucina ad esempio si usa talmente tanta noce moscata che 
 
 
quella è molto secca e fragile e posso immaginare che funzioni divinamente
C'abbiamo provato, ci sta

 il problema è che poi dovrai usarlo solo per quello
 
LEI dovrà.
io me li continuo a mettere interi!

 semini e simile ...tanto prima o poi s'ha da morì  :-D
 
se devo morire di colesterolo uso questo
https://lacasearia.com/it/prodotti/erborinati/erborinati
 
ed almeno godo davvero.

 alle pozioni miracolose.
 
ovvio, ma questa è la posizione infantile di alcuni
 
 

 
 
era poi Omega-3
 
 
:-\

 I miei figlioli sono ambedue entrambi appena entrati nei 50 e - che io sappia - tutti 'sti coetanei infartuati per fortuna non ce l'hanno.
 
non credo sia solo fortuna

 Eppure è gente mediamente sportiva e non grassa eh?
 
I problemi cardiaci non sono sempre e solo generati da ostruzioni delle 
arterie per via del colesterolo, esistono altri fattori in gioco e non 
sempre purtroppo prevenibili.
Anche il ruolo del colesterolo non è davvero chiaro, alla fine della fiera.
Io purtroppo ho quello cattivo alto e quello buono basso, viaggio su un 
totale di 220-230 di cui la maggior parte cattivo, ed era così pure 
quando ero molto più magra di adesso. E' una cosa un po' di famiglia, 
purtroppo.

 purtroppo.
 
per cui se vedrete che smetterò di scrivere definitivamente saprete 
perché, e sappiate che vi ho voluto bene, almeno un po'
 
gh

 Avete consigli anche si modelli specifici?
 
Lascia perdere macinapepe e macinaspezie, vai di pestello e basta.
Io, per la panificazione, utilizzo questo metodo molto sbrigativo:
 
100 grammi semi di lino;
25 grammi di EVO del Garda;
150 grammi di acqua del sindaco, tutto nel frullatore per qualche minuto 
e poi direttamente nell'impasto.
 
Ti ritrovi una poltiglia marroncino chiaro non molto invitante ed 
insapore ma una volta inconglobata l'effetto finale e' buono e ti sbatti 
solo qualche minuto d'orologio.
 
Ciauz
 
 
-- 
 
Renato
 

 ed almeno godo davvero.
 
Non amo molto gli erborinati ma sposo il concetto.  :-D :-D


Massì dai, ci stanno anche le patatine fritte del Mc (una tantum, eh) :-D
 
DDV


Approposito, confesso di non essere molto permeabile alle novità, quindi ho presso atto della comparsa di tutti codesti alimenti iperproteici, senza degnarli di un secondo sguardo, ma colgo l'occasione del thread: per chiedert di spiegarmi a cosa servono e soprattutto PERCHE  stanno invadendo il mercato, grazie.
 
DDV

 invadendo il mercato, grazie.
 
Io mi riferivo semplicemente ai mangimi per alimentazione animale, dove 
per accorciare il ciclo di produzione si alza le proteine del mangime.
 
Sul lato umano non capisco il senso manco io, escluso che nel campo dei 
palestrati dove per sfoggiare solo il muscolo si ingurgita solo proteine 
e niente grassi. Il che se non fatto sotto controllo medico mi pare pure 
una follia.

 purtroppo.
 
idem mia moglie
cmq se vuole metter dentro degli O-3 trovo sia cosa buona e giusta

 
 
i 2 xkè sono:
1) danno molto margine, permettono di collocare un prodotto che sarebbe 
di scarso prezzo nella fascia dei prodotti a prezzo alto
2) siccome gli sportivi mangiano piuttosto proteico e sono magri, 
significa che le Pro fanno solo bene :-)
Come quelli che sudare fa dimagrire, presente no?
 


non so xkè l'abbiano definito erborinato. Di erbe non ce ne sono, c'è 
del vino e della frutta ma al di la di tutto il formaggio è devastante


noooo! se devo mangiare fritto, rigorosamente casalingo! voglio godere e 
voglio farlo BENE, le patatine del mac le lasciamo agli stolti

 Lascia perdere macinapepe e macinaspezie, vai di pestello e basta.
 
stavo convergendo anche io però per pestarne un paio di cucchiai senza 
che escano tutti sul tavolo devo procurarmi un pestello diverso dal mio
 

 voglio farlo BENE, le patatine del mac le lasciamo agli stolti
 
quoto

 e niente grassi.
 
non è poi così.
una alimentazine sportiva deve per forza prevedere più Pro di un sedentario
si parla di 2gr*kg di peso corporeo
il che significa assumere nel mio caso circa 150gr di proteine al gionro
in pratica ogni pasto prevede la sua quota proteica. Lì abbiamo preso 
600kCal per cui poi le restanti le devi prendere da qualche parte...
Nei palestrati da sempre c'è la tendenza ad usare EVO e mandorle come 
fonte primaria di grassi. Che è una cosa che non mi spiego, visto che 
sono tutti e 2 Omega-9
Meglio usare le noci allora. Il salmone.
Poi quando vanno in definizione (parlo di agonisti) mantengono la quota 
proteica, calano i carbo fino a quasi zero ma i grassi li riducono in 
parte e basta.
Le proteine tendono anche a disidratarti, per cui per i popolo bue le 
classiche diete da scemo spesso prevedon zero carbo e tante pro: elimini 
un sacco di acqua del glicogeno e il peso cala...
 
 

 parte e basta.
 
Io sapevo che usavano molto le chiare d'uovo e altri cibi proteici per 
avere proteine senza aumentare i grassi ...però sinceramente è un mondo 
che mi interessa meno che punto. :-D

 non so xkè l'abbiano definito erborinato. Di erbe non ce ne sono,
 
sinceramente l'etimologia non l'ho mai capita, cosa c'entri lo sviluppo 
di muffe interne alla pasta con le erbe non saprei. Ma ormai hanno dato 
quel nome a quella categoria di formaggi e ce lo teniamo. :-D :-D
 
P.S.: non ho resistito e sono andato a guardare la treccani ...colpa dei 
milanesi  :-D
 
ERBORINATO
erborinato agg. [der. del milan. erborìn «prezzemolo», calco del fr. 
persillé, der. di persil «prezzemolo»]. – Di formaggio striato di muffa 
verde, come per es. il gorgonzola.

 che mi interessa meno che punto. :-D
 
la base alimentare è:
riso in bianco
petti di pollo (o pesce)
verdura + EVO
mandolre
 
poi è ovviamente pieno di miti e fisse. Il riso stesso per me è una di 
queste


ah io pensavo che con erorinato si intendesso queli stagionati in 
grotte/fosse ecc e per estensione questo che è stato nel vino
 
Quindi erborinato= gorgonzola, capito. Se non ti piace il gorgonzola 
questo è un gorgonzola agli steroidi, molto denso, dubito che ti possa 
piacere. Visto che costa un tot soprassiedi pure!

 Avete consigli anche si modelli specifici?
 
alla fine la soluzione migliore è il mortaio
https://www.amazon.it/dp/B001F6YAKO