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Titolo: A proposito del ciambellone...

Le dosi indicate da Consy sono +/- per quante persone?
Noi siamo 2 + bimbo, per cui non vorrei farne troppo e doverlo sprecare.
Grazie a chi mi illuminerŕ!!!
Ciao a tutti,
Fede


"sprecare" ?!?!?!?


Per esperienza diretta ti assicuro che verrebbe comunque spazzolato in pochi
minuti.
Io ho ridotto le dosi (rispetto a quelle di consy ho usato per tutti gli
ingredienti la proporzione 3/5, quindi 3 uova, 300 grammi farina, 300 grammi
di zucchero etc etc) , e ho usato uno stampo per ciambella con diametro di
circa 25 cm... così ti sai regolare per le dimensioni finali.
Comunque secondo me si conserva bene (stamattina era ancora morbidissima) e
la puoi usare al mattino per la colazione o al pomeriggio per la merenda...
io appena finisce faccio subito il bis ;-)
Ciao
Anto

 insieme:-)
inoltre tieni presente che il giorno dopo č anche meglio : )
didy

 Grazie a tutti per le risposte!
Solo una precisazione, perň:  quando ho detto "sprecare" non intendevo
buttare via. Il solo fatto di non riuscire a consumarla fino a che č
"ottimale" mi sembra quasi uno spreco.
Comunque credo che farň le dosi 3 anzichč 5 come suggerito da Anto.
E grazie ancora!
Fede

 Fede
ho provato a fare una ricerca su google ma non sono riuscito a trovare la
ricetta per questa ciambella..........che un po mi ha incuriosito. Potreste
gentilmente postarla?
Grazie

 ha scritto nel messaggio
news:bjs61k$ktp$1...@news.ngi.it...
la ri-posto io (l'avevo fatto pochi giorni fa, cmq)
consy a suo tempo aveva scritto:
"Premesso che io come ciambellone non lo preparo mai, perche' ci vuole
una tegliona che non ho, uso una teglia di diametro 32 senza buco,
alta circa 7cm.
Stavolta ho usato il robot, è stato più veloce.
Mettere nel robot, nell'ordine:
- 5 uova
- 1/2kg di zucchero
- la metà di 1/2 kg di farina
- 200cc di acqua
- 300cc di olio di semi (ho usato quello di vinacciolo
- l'altra metà di farina unita a 1 bustina di lievito
- la buccia grattugiata di 1 limone
Far amalgamare bene e versare nello stampo unto e infarinato.
Infornare a forno già caldo, a 180 gradi, per circa 1 ora.
Siccome cresce molto, spostare la griglia del forno dal centro verso
qualche posizione più in basso.
Non scurisce molto sulla superficie, ma si alza e tende a spaccarsi un
po' quando cotto.
Sformare su una gratella e far raffreddare.
Ah, stavolta volevo provare una aggiunta di granella di zucchero da
spargere sulla superficie un attimo prima di infornare.... beh... poi
mi sono dimenticata e... sarà per la prossima volta ;-)
Ah numero due, ci ho due varianti interessanti che pero' non ho ancora
provato. La prima è banale, buccia di arancia invece di buccia di
limone, l'altra è la sostituzione della buccia di limone con un paio
di cucchiaini di cannella in polvere o di zenzero in polvere."
Ciao
didy
--

"ottimale" mi sembra quasi uno spreco.
Ti mancano le basi di economia dell'alimentazione. 
In particolare la nota teoria dell'utilita' marginale crescente del
cibo :-)
Ciao,
G.

 wrote in message
news:mld3mvgd95jp9ke9f...@4ax.com...

Me le spieghi in due parole?
Io intendevo dire che il fatto di pucciarla nel latte a colazione perchè è
già un po' duretta mi sembra un ripiego, non un utilizzo ottimale. Se io
voglio una torta sempre fresca, per esempio, ne faccio al massimo per due
volte, e poi la rifaccio; in tal modo non dovrò studiare alternative di
"riciclo".
Capito cosa voglio dire?
Non ho parlato di sprechi nel senso stretto del termine; io per esempio non
lascio andare a male il cibo; semplicemente ne compro poco per volta (+/-
quello che serve) e quello che compro so che lo utilizzerò quando è ancora
fresco.
Ho reso l'idea?
Ciao a tutti,
Fede

Me le spieghi in due parole?
In due parole non si puo', e' lo sviluppo piu' rivoluzionario del
pensiero filosofico contemporaneo (se si eccettua la crema pasticcera
con lo zafferano).
Per essere compresa necessita di lunghi anni di studio e di
preparazione fisica. 
In soldoni, la tesi e' che ogni unita' addizionale di cibo genera
un'utilita' superiore a quella precedente. La derivata della funzione
di utilita' del cibo per il singolo individuo e' sempre non negativa
(ricordo che la funzione di utilita' del cibo ha valore costante nullo
nel tratto da meno infinito a circa 2 kg di massa edule a pasto).
Se vuoi una spiegazione piu' dettagliata prepara un ciambellone nel
tuo stampo piu' grande e invitami a cena :-)
Ciao,
G.

 wrote in message
news:p4f3mvcjlqgvvihcn...@4ax.com...

Se passi da Chieri (TO), con moooolto piacere!!!!
Ti aspetto!
Fede

Se passi da Chieri (TO), con moooolto piacere!!!!
Picard, hai visto come si fa? ;-)
Ciao,
G.

 Fede
Ami vivere pericolosamente eh? ;-)
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

Diciamo che un amante della buona tavola è SEMPRE ben accetto a casa mia
(anche perchè così posso farmi aiutare ai fornelli!!!)
:-))))))))))
Ciao a tutti!
E buon fine settimana!
Fede

 (anche perchè così posso farmi aiutare ai fornelli!!!)
Stai attenta, conosco tanti amanti della buona tavola che ai fornelli non
sanno fare niente (io per prima.... eh eh )
Almeno con lui ti va bene, ma controlla sempre prima, eh eh
;-PPP
Anto

 Anto
Paolo

manco una briciola per gli acari rimane...
Manco gli acari, se e' per questo :-)
Ciao,
G.

 Paolo
Su questo non avevo dubbi, per questo che le ho detto che almeno con lui era
stata fortunata ;-)
Anto

Guarda che l'albertone costa piu' a vestirlo che a sfamarlo!
Ehm, forse volevi dire il contrario :-)
Ciao,
G.

 Ehm, forse volevi dire il contrario :-)
E chi l'ha detto? Magari Marina ti conosce bene e sa che sei un fighetto
tutto chiacchiere ed etichette
O=;-)
marco/ che se ne va a casa contento di aver concluso la settimana con
una buona azione

tutto chiacchiere ed etichette
Ne hai detta una giusta e due sbagliate ;-)
Ciao,
G.

 (anche perchè così posso farmi aiutare ai fornelli!!!)
DA ALBERTONEEEEE...?! :-O
(Secondo me, sei ancora in tempo... :-)))
--
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 ha scritto nel messaggio
news:bjs0gq$4fj$1...@newsreader.mailgate.org...


Grazie infinitamente della ri-posta del ciambellone appena provo a farlo vi
farò sapere se sono stata capace ;-)
Baghi
