Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: definizioni da super:

qualcuno mi sa dire cosa significa?
http://img826.imageshack.us/img826/6359/8a52.jpg
 
 
 
-- 
concorso gastronomico gratuito
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 taleban-capsy

qualcuno mi sa dire cosa significa?
http://img826.imageshack.us/img826/6359/8a52.jpg
 
 
Gulp!!!
E pensare che io mi ero meravigliato, un paio di settimane fa, quando alla 
richiesta di 3 etti di salsiccia la salumaia mi aveva domandato: "di 
maiale?"
 
Gi 
 

 "di maiale?"
 
Non conosci la salsiccia di Brà ???
 
-- 
Ciao
Michele


non c'entra ma tanto per dire:
vado in banca a farmi cambiare la carta di credito che a furia di 
sedermi sul portafoglio, dove (ovviamente) la tengo, si è rotta e 
l'impiegato con la faccia di quello che, furbo, la sa lunga mi dice:
" ee ma lei la tiene nel portafoglio!!"
l'ho guardato incredulo e mi sono trattenuto dal dirgli dove doveva 
tenere lui la sua!!


 
http://img826.imageshack.us/img826/6359/8a52.jpg
 
 
Beh, dal mio macellaio ci sono le salsicce tagliate a coltello.
 
 


va bene la conosciamo tutti ma non è così capillarmente distribuita da 
chiedere una cosa così, ammenocchè nel banco vi fossero salsicce di 
dversa composizione, allora avrebbe ragione il macellaro!



si ma questo è il volantino del dico!!


 ha scritto nel messaggio 
news:bbg6eu...@mid.individual.net...

Stasera ceno con salsiccia (luganega) di pollo e tacchino.
 

 si ma questo è il volantino del dico!!
 
E non l'hai specificato! Pensavo fosse un'immagine da te creata dopo 
una conversazione privata con Falorni.
 
 


speriamo non la facciano con questa macchina!!
http://www.youtube.com/watch?v=3fF8DmNjth4
 


"capsicum_pll"  ha scritto nel messaggio 
news:tKC4u.1205$dV2...@tornado.fastwebnet.it...
 
speriamo non la facciano con questa macchina!!
http://www.youtube.com/watch?v=3fF8DmNjth4
 
 
Meno male che non mangio hamburger 
 

Stasera ceno con salsiccia (luganega) di pollo e tacchino.
 
E quella è stata la risposta della macellaia.
Alle mie rimostranze che la salsiccia è solo di maiale, mi ha risposto: "una 
volta..."
 
Gi 
 


http://img826.imageshack.us/img826/6359/8a52.jpg
 
 
A Napoli ci sono le "sacicce a pponta ‘e curtiello" (salsicce tagliate
a punta di coltello), quindi non macinate!
cicero®
--


http://img826.imageshack.us/img826/6359/8a52.jpg
 
 
forse è una denominazione che fa riferimento a qualche legge.

 dversa composizione, allora avrebbe ragione il macellaro!
 
Purtroppo qui si cominciano a vedere salsicce di pollo e tacchino...
 
--
 
Garfield_pll
 
"La prima legge della dietetica: se ha un buon sapore, non è per te."
(Isaac Asimov)


Anche a roma esiste la differenza fra macinate e "a punta di coltello" e 
ovviamente anche qui esistono le salsicce non di puro suino ...
 
Che poi a punta di coltello 'sto par di ... saranno semplicemente 
macinate più grossolanamente.
 
-- 
Enrico "Tandorra" McMurphy

 Purtroppo qui si cominciano a vedere salsicce di pollo e tacchino...
 
Sicuramente migliori di quelle miste di suino/bovino...
 

 "una volta..."
 
Direi che e' stata gentile... :-D
 

 macinate piï¿½ grossolanamente.
 
Una passata di macchina invece che le classiche due (e a volte, 
purtroppo, tre)
 


l'unica spiegazione che mi sovviene, prima di leggere gli altri 
suggerimenti, e' che sia l'impasto sfuso, non imbudellato
 
Paolo
 


 
Immaginavo qualcosa del genere.
 
Detto questo, ma è una questione di gusti, io quelle al coltello che 
trovo qui non le trovo ottime continuo a preferire le "macinate".
 
-- 
Enrico "Tandorra" McMurphy


Si si sono fisime.. l'importante e' il suino.
E poi appunto, un conto e' una passata di macchina (o al massimo due), 
che se il coltello (della macchina) taglia bene rimane perfetta.
Un conto sono tre passate di macchina con un coltello che non taglia 
granche', e a quel punto diventa una roba simil-wurstel, la cui 
consistenza non c'azzecca con la salsiccia.


ci avevo pensato  ma di solito si chiama "pasta di salsiccia"


 Purtroppo qui si cominciano a vedere salsicce di pollo e tacchino...
 
Vuoi mettere con le salsicce gia' cotte e confezionate due a due in blister?
-- 
"Un pasto senza vino e' come un giorno senza sole"
Anthelme Brillat Savarin 
 
 

 trovo qui non le trovo ottime continuo a preferire le "macinate".
 
In realtà le salsicce a me piacciono tritate, ma grossolanamente. Diciamo che e` importante poterle sbriciolare aprendole. Purtroppo al di fuori dell'Italia, soprattutto al nord, non le trovo e quindi - semplicemente - non mangio salsicce :)
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 
http://img826.imageshack.us/img826/6359/8a52.jpg
 
 
Ipotizzo per distinguerla da quella a pezzettoni. All'ipercarni è così: salsiccia macinata / salsiccia a pezzi.


 
Mi fai venire in mente una cosa: non ï¿œ che c'hanno l'andouillette, eh? 
Slurp!
E comunque, esistono le salsicce di cavallo. D'oca. Basta, ho messo su 2 
chili solo a pensarci!
 
-- 
 
Ciao!
 
Stefano

 E comunque, esistono le salsicce di .... D'oca.
 
Io mi sono preso un cotechino, d'oca.
 
GNAMMMMMMM!!!!
 
-- 
 
Albus Dumbledore