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Titolo: Cosa è peggio?

Io mi chiedo, nel 2013: cosa � peggio, comprare e consumare merendine
industriali e il grand soleil, oppure mangiare il pane con la pasta?
Perch� c'� gente, soprattutto di una certa et�, che mangia il pane con
la pasta. Cio�, mi spiegate da un punto di vista dell'educazione
alimentare cosa � peggio fra questi due comportamenti?
 

 ha scritto nel messaggio 
news:fmtdd85g0jso326mh...@4ax.com...

Io trovo peggiore la seconda.
Mangiare pane con la pasta � il retaggio di quando la fame era fame e si � 
conservato nelle abitudini di molti; se non si hanno problemi metabolici non 
lo trovo disdicevole, anche se non corretto e a me non piace.
Il mangiare le merendine (alcune poi manco tanto male dal punto di vista 
sapore) o il grand soleil (teRiBBBBile pure dal punto di vista sapore) � 
sicuramente peggio.
Se parli di stile a tavola, allora il primo... uhm... 
 

 alimentare cosa ï¿œ peggio fra questi due comportamenti?
 
Proponi strane alternative... ;-) 
E poi non ho capito bene che significa il pane con la pasta..
Tutto si puï¿œ fare rimanendo moderati e non eccedendo il fabbisogno 
energetico. Pertanto niente vieta di mangiare una piccola merendina e 
anche il pane con la pasta.. Nelle giuste quantitï¿œ ovviamente. 
Io il pane con la pasta lo mangio tutti i giorni, ma se tu intendevi 
qualcos'altro fammi capire...

qualcos'altro fammi capire...
 
Intendo impugnare la forchetta con una mano e con l'altra il tozzo di
pane: pasta e pane insieme.


Ok allora ribadisco il mio stupore. Cosa c'è di strano? Io oggi ho mangiato
80g di pasta e 30g di pane. E a colazione l'equivalente di una merendina.
Ovviamente non solo questo. Dove sta l'errore?
L'errore sarebbe, nel mio caso, mangiare 2etti di pasta e 3 di pane + 5
merendine a colazione, ma probabilmente per un campione olimpico di nuoto
queste quantità sarebbero sanissime....


 
Sotto natale siamo a corto di argomenti ?
 
-- 
Ciao
Michele

alimentare e nutrizionale di molti italiani allocchi.
 
So che nulla te ne pu� importare e mi preoccuperei se non fosse cos�, ma da 
quando butto un occhio nei tuoi msg � la prima frase che mi sento di 
condividere incondizionatamente.
Ritengo che ognuno la debba ingrandire, quindi stampare, incollare su un 
grande tavola e appendersela in ogni dove nelle proprie case.
 
Cordialit�
Gi 
 

 alimentare e nutrizionale di molti italiani allocchi.
 
Scusa ma io non vedo nessun allarmismo, solo i soliti consigli (che tanto
non servono a nulla) ma che sono ripetuti in ogni momento dell'anno:
"attenzione agli eccessi, siate moderati e concedetevi tranquillamente
strappi alla regola chè tanto non si ingrassa tra natale e capodanno, ma
tra capodanno e natale". Nè più nè meno di banale buon senso.

Il 23/12/2012 13:24, BlowGiobbe ha scritto:

MERENDINE
Con il termine "merendina" si intendono milioni di prodotti. Il 99% di 
questi sono schifezze.
Il buondi' Motta, sara' che me lo ricordo da quando ero piccolo, ma non 
mi pare tanto male. Intendo quello classico, senza alcun ripieno. 
Confesso di non aver mai letto l'etichetta degli ingredienti, ma ogni 
tanto ne compro una confezione e a colazione mio figlio ne mangia uno, 
ma si tratta di eventi sporadici.
Altre merendine non ne compero.
Mio figlio a ricreazione a scuola mangia panini (bocconcini) con 
burro/marmellata, burro e acciughe, salame, prosciutto e altri affettati.
 
PANE E PASTA
Il pane con la pasta si puo' mangiare benissimo, basta tener conto della 
dose di pasta. E poi dipende sempre dal sugo. Se ti avanza del pesto 
genovese, oppure del buon sugo di pomodoro verace in fondo al piatto, e 
a me piace condire molto la pasta quindi avanza sempre, non v'e' motivo 
per non mangiare qualche bel pezzo di pane, anche durante e non solo 
alla fine. In fondo conta la dose pasta+pane, non � peccato credo.
 
Meglio/peggio merendine o pane con la pasta? Chi puo' dirlo?

 Meglio/peggio merendine o pane con la pasta? Chi puo' dirlo?
 
Domanda senza senso.

 il secondo piatto c'è lo vogliamo mettere o no?
 
E allora no!?
 
 

 
 
ma mi spiegate cosa c'ha di male e volgare la scarpetta? bisogna farla infilzando il pane con forchetta? o trovi volgave non lasciare il sugo nel piatto? tu che ci fai col ragu/sugo/pesto/whatever che avanza quando hai finito il carboidrato "pasta"?
 
piccola postilla sui prodotti domestici pieni di burro: a casa mia e delle persone che conosco nessuno usa i tocchettoni di burro per cucinare, sono tutti superattenti e parlano male di chi usa il burro, ma finora io uno non l'ho mai conosciuto che dica esplicitamente "si c ho messo 300gr di burro"

 
 
Non c'è assolutamente niente di male infatti. Ma fatina si riferiva
probabilmente al fatto che se si fa la scarpetta vuol dire che c'è troppo
sugo e quindi troppi condimenti pesanti e grassi. In questo devo dire che
non sbaglia del tutto perché è possibile fare sughetti senza riempirli di
grassi e quindi calorie. Ma questo non c'entra nulla col pane, infatti si
può benissimo fare la scarpetta con sughi più leggeri. Conclusione: non
demonizziamo pane e pasta, ma usiamoli in porzioni corrette (per fare la
scarpetta mica ci vuole un etto di pane no?), così come è bene stare
attenti ai sughi: il pesto per esempio è praticamente olio puro, non è
corretto usarlo tutti i giorni.

 Infatti, magari con evo a crudo e nella giusta quantità senza mai esagerare.
 
Sempre senza esagerare, ma un piccolo soffritto non crea problemi. Non è
sempre necessario usare l'olio a crudo. Ci sono ricette che richiedono olio
a caldo, non fritto. Vedi appunto i soffritti.

 promuova la Clerici � un buon deterrente per escluderne l'acquisto.
 
 
 
Mangiata un paio di anni fa a casa di un'amica "che quello che dice la 
pubblicit� si fa"... era all'arancia ma sapeva di medicina all'arancia 
ammuffita, penso di non aver assaggiato mai qualcosa di cos� palesemente 
finto e inutile oltre che pessimo. Mai pi�.
 
 
 
 

 se vuoi, ma davvero l'abbinamento mi sembra assurdo.
 
 
Io lo concepisco solo in caso di ripulitura/piatto (significa che lo avrei 
condito troppo e non capita di frequente) e non fuori casa tra l'altro, ma 
non come accompagnamento alla pasta, due sapori simili. Alla stessa maniera 
non mangio pane con le patate, ad esempio. Mi sembra un doppione.
Tutto sommato si tratta di abitudini, di gusti.
 
 
 

 Addirittura trasmissioni intere per mettere in guardia dal terribile panettone, suvvia.
 
Questione di punti di vista.

 l'altro, ma non come accompagnamento alla pasta, due sapori simili. 
 
Ma io pensavo che si parlasse di pane e pasta mangiati nello stesso pasto,
non "un boccone di pasta e uno di pane".
Mi ripeterò, ma dopo il primo piatto se mi mangio una insalata io un
pezzetto di pane lo esigo e non c'è nulla di male. Ma vedo che si sta
spostando il discorso sui gusti personali e allora taccio.

 spostando il discorso sui gusti personali e allora taccio.
 
 
 
Il primo post era "mangiare pasta CON il pane", non pasta e pane nello 
stesso pasto, che di strano non ha nulla. Motivo per cui si citano le 
abitudini/gusti personali. Altrimenti se Blow intendeva altro non è stato 
chiaro. 
 

chiaro. 
 
L'ho anche i� specificato: intendo pasta con il pane, una forchettata
di pasta e una boccata di pane. 

 ha scritto nel messaggio 
news:pqned8lr9ad45hi4k...@4ax.com...

:-) E io questo avevo capito... buona cena. 
 

 di pasta e una boccata di pane.
 
Si vabbè, ma le merendine che c'entravano? E perché hai postato anche sul
gruppo di alimentazione se la tua era solo una richiesta di un parere sul
gusto personale? Hai specificato anche che volevi delucidazioni sui
comportamenti alimentari corretti, pensavi forse che ci fossero differenze
nutrizionali fra il mangiare il pane CON la pasta e il pane DOPO la pasta?
Essù!

 :-) E io questo avevo capito... buona cena.
 
Obiettivitï¿œ saltami addosso... ;-)


il peggio � leggere queste cose senza senso.
Tutto fa bene o male , dipende dalle quantit�.
Io sono anni che mangio la pasta con il pane � sto benissimo.
Buon Natale e mangia il panettone che anche quello fa bene.


 
credo che l'unico che ti possa ridpondere con cognizione di causa � GBN,
per me se vedo mangiare pasta col pane penso subito ad una gran fame! 
peraltro da tempo non accomuno pi� primo e secondo ma primo+insalata o 
secondo+insalata e anche se mangio pasta poi con l'insalata un pezzo di 
pane, integrale, mi ci vuole. merendine e affini sono 50anni che non ne 
consumo, l'ultimo devessere stato un buond�.
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 finto e inutile oltre che pessimo. Mai pi�.
 
Guarda, proprio perch� ci hanno fatto e ci fanno un battage pubblicitario 
esagerato, penso sia un prodotto veramente pessimo.
A meno che non me lo infriccino in bocca a forza, non lo comprer�, n� 
assagger� mai.
E' l'unico mezzo che ho per combattere l'invadenza della pubblicit�.
 
DDV
 
 
 

 Buon Natale e mangia il panettone che anche quello fa bene.
 
Quoto, assolutamente quoto, fortissimamente quoto...

 ha scritto nel 
messaggio news:almarsoft.4225...@aioe.org...

Scusa Gabriele, ho puntualizzato "Questo ho capito" riferendomi al pane CON 
pasta, cosa c'entra l'obiettivitï¿œ? 
 

 E' l'unico mezzo che ho per combattere l'invadenza della pubblicitï¿½.
 
 
Io sono un po' piï¿½ stoica, quello che c'ï¿½ in casa d'altri si assaggia, a 
meno che non sia qualcosa che proprio non sopporto. Almeno la volta dopo so 
a cosa vado (o meglio non vado) incontro. :D 
 

 pane, integrale, mi ci vuole.
 
 
Io sono proprio scoordinata, allora, soprattutto se sono sola. Se ho un 
primo alle verdure mangio spesso solo quello, magari una porzione abbondate. 
Se mangio secondo pi� contorno spesso mangio senza pane, ma solo perch� non 
mi manca. Per� devo dire che morirei se non lo avessi, e ne mangerei a 
quintali, con l'insalata di pomodori. Ne mangerei a quintali abbrustolito, 
anche da solo. E mi capita di mangiarlo fuori pasto a mo' di biscotto. Ma 
durante il pasto non ne sento l'esigenza. 
 

 biscotto. Ma durante il pasto non ne sento l'esigenza.
 
E quindi?
Sono tutte abitudini personali.
Secoli fa andavamo tutti gli anni in germania a trovare i clienti. La nostra 
azienda era un po' pi� che familiare. Nei ristoranti tedeschi non si trovava 
un pezzo di pane manco a morire (esclusa la colazione). Se volevi un panino 
te lo facevano pagare a parte 10 pfennig.
Insomma, mia madre lo ordinava, perch� diceva che, senza un pezzo di pane, 
non poteva mangiare.
E allora?
Eravamo ben lontani dalla fame nera.
Capisco che i ng languono, ma trovo abbastanza inutile questi thread 
"pseudo" attinenti alla cucina, non trovi?
 
DDV
 
P.S. Non ce l'ho con te, sia chiaro! 
 
 


no niente di particolare, solo che era chiarissimo il fatto che la 
domanda era di tipo nutrizionale e non gastronomico o di gusti personali 
e quindi mi ï¿œ sembrato molto strano che tu potessi invece aver capito 
un'altra cosa. Sembrava piï¿œ un prendere le parti di Blowgiobbe a 
prescindere. Quando semmai era piï¿œ oportuno dire che la domanda era 
formulata male. Ma niente...ignorami ;)


Vorrei capire perch� non si perde occasione per criticare questo o
quell'abbinamento, quel formaggio sulla pasta, quell'odore che copre
il sapore del pesce, quel peperoncino di troppo, quel prezzemolo di
troppo, arrivando ad esagerazioni al limite del ridicolo...quando poi
si vedono persone che mangiano un intero piatto di pasta, con un suga
magari un minimo ricercato, accompagnato con una pagnotta di pane. O
peggio di crackers. 
Per non parlare poi di tutti quelli che *educano* i loro figli a
mangiare il pane sempre e comunque, con ogni piatto, con ogni
contorno, con ogni pietanza:"cos� ti riempi!", dicono.

 contorno, con ogni pietanza:"cos� ti riempi!", dicono.
 
Ma cosa te ne frega, scusa!
 
Non ti piace il pane con la pasta?
E non mangiarlo.
 
E sempre per pittimare: dove cactus li vedi quelli che "educano" i loro 
figli a mangiare il pane sempre ed ovunque?
Ho due figli e quattro nipotini e mangiano il pane quando ca��o vogliono.
Mai obbligato nessuno a mangiare una briciola a comando.
 
DDV 
 
 

 Preferisco declinare, magari ordinando un croissant :-)
 
E gi�: vuoi mettere come � pi� sano un croissant, a fronte di un pezzo di 
pane col sale...:-(
 
DDV 
 
 

 Il pane con il sale ripeto, � un fatto di gusto, proprio non mi piace.
 
Ecco, a me non piace proprio quello senza sale...
 
DDV 
 
 

 P.S. Non ce l'ho con te, sia chiaro!
 
 
:-) Sï¿½, suppongo che ti riferisca a Blow, ma se tu avessi letto bene il mio 
primo post dico "Mangiare pane con la pasta ï¿½ il retaggio di quando la fame 
era fame e si ï¿½ conservato nelle abitudini di molti; se non si hanno 
problemi metabolici non
lo trovo disdicevole, anche se non corretto e a me non piace." il che 
risponde al tuo non ï¿½ piï¿½ per fame nera.
 
 

 io uno non l'ho mai conosciuto che dica esplicitamente "si c ho messo
 > 300gr di burro"
 
Poche sere fa, per un'etto circa di tortelli verdi, due burrini da 12,5 
g, e a fine piatto c'era ovviamente un po' di burro nel piatto, bello 
parmigianoso: scarpetta e goduria.
-- 
   Vilco
And the Family Stone
Scartati 'sta banana

Poche sere fa, per un'etto circa di tortelli verdi, due burrini da 12,5
 
Sei a dieta?!
Tortello non � sinonimo di piccolo, anche se non grande (tortellone) ha 
sempre una buona dimensione; quindi un etto, per un cristiano, mi sembrano 
pochini. :-))
 
Gi 
 

 Gi
 
In effetti la porzione di pasta ripiena è di 125g, se parliamo di pasta
fresca ovviamente. Però per condirla bastava e avanzava un burrino.... ;)

 vabbeh, forse perché la pasta fresca non mi piace.
 
La pasta ripiena è un piatto unico poi basta verdura e frutta per finire.
125g ci stanno....fatina, non ti piace niente! ;)

 pensa a quelli della carne in padella... un suicidio.
 
Boh, allora avrei dovuto essere stramorta gi� da un po', se penso a quanta 
carne in padella ho mangiato - quando lavoravo - e il sughetto era la parte 
migliore:-)
 
DDV 
 
 

 industriali e il grand soleil, oppure mangiare il pane con la pasta?
 
 
Io nel dubbio quando mangio la pasta mi aiuto a spingerla sulla forchetta 
con una girella al cioccolato e il gran soleil lo metto nel panino al posto 
del prosciutto.
 
Repo 
 
 

 sembrano pochini. :-))
 
Quando c'e' piu' di un antipasto e piu' secondi in arrivo, scendo anche 
al di sotto dell'etto
-- 
   Vilco
And the Family Stone
Ovviamente so benissimo...

 peggio di crackers.
 
Perch� un conto � la cucina e l'arte culinaria, un conto � la nutrizione.
 
L'arte culinaria prevede diversi livelli, dal rustico/casereccio
all'eccellenza (in varie forme), e ci� porta alcuni a criticare certi
aspetti che per altri sono trascurabili, ma dipende appunto, dal livello
cui si vuole attenersi e di conseguenza dal risultato che si vuole
raggiungere.
 
Nessuno criticherebbe dei copri cerchioni in plastica su una Fiat Panda,
prova per� a montarli su una Porsche.. credo di aver reso il concetto.
 
L'alimentazione intesa pi� strettamente come nutrizione invece, al di la
del grosso business che comporta oggi, � un atto estremamente semplice,
e nel rispetto dei fabbisogni energetici non ci sono abbinamenti
sbagliati in toto (sentivo giusto ieri che la mozzarella con i pomodori
� un abbigliamento sbagliatissimo perch� � molto calorico, ho evitato di
approfondire, perch� di fronte a certe affermazioni si evince gi� la
competenza della persona).
Ovviamente intorno all'alimentazione si � costruito di tutto, da diete,
a dottrine, a stili di vita, ma riassumendo, mangiando un "p� di tutto"
(quindi una dieta varia), in maniera moderata (rispetto dei fabbisogni
energetici) non si va incontro ne a problemi ne a carenze e non si deve
temere ad affrontare un pranzo di nozze saltuariamente o di mangiarsi
una merendina a colazione (de gustibus non disputandum est).
 
Il resto sono chiacchiere stucchevoli (che peraltro anche a me piace
affrontare spesso).
 
My 2 cent.
YUS

 risponde al tuo non ï¿½ piï¿½ per fame nera.
 
Non troverai MAI scritto da nessuna parte che mangiare pane e pasta
contemporaneamente non ï¿½ corretto.
 
Uno puï¿½ benissimo mangiare pane, pasta e pure riso contemporaneamente,e
la cosa in se non presenta alcun problema, perchï¿½ ciï¿½ che conta ï¿½ il
quadro alimentare completo di quell'individuo. L'abbinamento in se non
sposta di una virgola un bel niente.
 
Se una persona si nutre solo di pane e pasta, oppure mangia TROPPA pasta
con pane, allora puï¿½ diventare un problema. Ma sarebbe lo stesso un
problema se mangiasse troppa pasta, o troppa carne, o troppo pesce, o
troppe banane, o troppo pane, o troppo gelato.
 
YUS
 

 contemporaneamente non è corretto.
 
 
 
Parlavo di "stile", di eleganza a tavola.
 
 


Cosa c'è di così inelegante nell'accompagnare un contorno di verdura con un
poco di pane dopo il primo piatto? Lo chiedo sul serio perche vorrebbe di
che io sono un gran maleducato... ;)

che io sono un gran maleducato... ;)
 
Non è che forse qui si intendeva accompagnare la pasta con il pane? Una 
sforchettata di maccheroni e un boccone di pane...
Gi 
 

 Gi
 
Si credo anche io.
 
YUS


Vabbè se è così...

 Vabbè se è così...
 
 
 
Non capisco come altro dovrebbe essere, visto che mi sono sempre riferita 
espressamente a "Mangiare pane con la pasta è il retaggio di quando la fame 
era fame e si è conservato nelle abitudini di molti" e l'ho sottolineato 
anche in un altro messaggio. 
 

 anche in un altro messaggio.
 
Si va bene, chiedo scusa. Il fatto ï¿œ che per me "mangiare il pane con 
la pasta" vuol dire mangiare i due cibi nello stesso pasto e non un 
boccone di pasta e uno di pane. Che comunque non cambia nulla dal 
punto di vista nutrizionale ovviamente e a volte mi viene da 
rispondere in quel senso e magari mi dimentico cosa ï¿œ stato detto 
prima. Ariscusa :-)

nutrizionale ovviamente
 
Se posso permettermi e lo dico sorridendo: probabilmente sei giovane e 
comunque, per tua fortuna, non hai vissuto momenti particolarmente duri.
 
Cordialitï¿œ
Gi 
 

 Si va bene, chiedo scusa.
 
 
Non era necessario. 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:ald2rp...@mid.individual.net...

Non credere  Gi, esistono ancora oggi... 
 

 Gi
 
43 anni. Sono giovane? Boh. 
Cosa intendi per "momenti particolarmente duri"? Da che punto di vista?

 Cosa intendi per "momenti particolarmente duri"? Da che punto di vista?
 
 
Si, sei giovane per non aver vissuto i durissimi anni del dopoguerra.
E i momenti particolarmente duri erano proprio quelli.
Per molta popolazione quando apriva gli occhi la mattina non sapeva se la 
sera avrebbe cenato.
Ti pu� bastare come spiegazione? :-) :-) :-)
Ciao
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 


 
Personalmente ne ho vissuti di duri comunque, tipo avere una sete 
allucinante e non potere/dovere bere. Qualcosa so di sacrifici.
Ma questo non c'entra con l'argomento principale.
Effettivamente non so cosa significa vivere durante o dopo una guerra....

Non credere  Gi, esistono ancora oggi...
 
Tranquilla, ne sono certo.
Se provi a rileggerlo, tra le righe lo trovi scritto.
 
Gi 
 

Effettivamente non so cosa significa vivere durante o dopo una guerra....
 
Non serve essere vissuti durante o dopo una guerra, ancora oggi nel nostro 
paese ci sono molti italiani, non immigrati, proprio italiani che dire siano 
in difficoltï¿œ ï¿œ un vero eufemismo.
'notte
Gi 
 

 Gi
 
 
 
Giï¿œ.