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Titolo: sale grosso -> sale per lavastoviglie

Leggevo in una ricetta americana che comportava l'uso di sale grosso, di 
usare "sale per lavastoviglie" (in quanto evidentemente in america 
trovare il sale grosso-fino forse non è proprio banale -?-).
 
Vado allora a controllare il sale per lavastoviglie, ed effettivamente 
c'è scritto "cloruro di sodio", ed infatti costa poco.
 
 
Allora visto che il "sale per lavastoviglie" è un anticalcare, come fa 
il sale (cloruro di sodio) ad essere un anticalcare? è veramente 
intercambiabile senza problemi? cioè...posso mettere nella pasta il sale 
della lavastoviglie e posso usare per la lavastoviglie il sale che metto 
nella pasta?
 
 
ciao
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 nella pasta?
io non lo farei MAI
  un prodotto alimentare e' una cosa, un prodotto epr elettromestici e' altro
non per nulla (a mio avviso correttamente) il sale di alcune marche famose 
e' "cloruro di sodio purissimo", salvo essere... blu.  cosi' eviti di fare 
quella sciocchezza
 
Paolo
 

Chiedo scusa, per la fretta.  discordo totalmente sull'uso del sale per 
lavastoviglie in campo alimentare
   l'operazione inversa, invece, e' piu' che normale. capita a volte di 
usare il sale grosso primo prezzo in lavastoviglie.
 
Paolo
 

 nella pasta?
 
E' un dibattito che in rete è stato affrontato n volte, per quanto 
sembra dagli interventi più attendibili e ben esposti puoi mettere il 
sale normale in lavastoviglie a patto che quello che usi contenga solo 
cloruro di sodio, altri elementi talvolta presenti nel sale potrebbero 
distruggere le resine.
Sul contrario a livello pratico temo cambi ben poco, però essendo quella 
una lavorazione non pensata per usi alimentari è possibile che non tenga 
conto di alcune basilari norme di igiene (per quanto mi sa che nel sale 
si sviluppi ben poco), o che vi siano dei tipi di impurità che non 
danneggiano gli apparecchi ma che per il consumo non siano 
consigliabili.Ad esempio quello degli addolcitori di sovente ha piccoli 
sassolini.
 
 
-- 
"Compagni, lavorate tutti, casa per casa, strada per strada, azienda per 
azienda"
Padova 7-Giugno-1984
"Lo porto via come un amico fraterno, come un figlio, come un compagno 
di lotta"
Padova 11-Giugno-1984

 di fare quella sciocchezza
 
vabbè, sai che essendo pidocchio il mio intento era di ottimizzare e 
usare il sale grosso da cucina che forse quei 30-40 centesimi in meno 
costa; forse eh...magari è vero il contrario, però vale la pena di indagare.
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 


come disse Elio: "grazie thank you"
 
era quello che volevo sapere
 
 
in sintesi forse i processi industriali per il sale alimentare sono più 
"controllati"; ma essendo il sale alimentare più diffuso, alla fine 
forse (forse) è più economico.
 
in ogni caso il loro potere..."salino" immagino sia uguale. che so, 
magari è sicuro che il sale alimentare non ha contaminazioni da altre 
linee di produzione magari di arsenico di qualche cosa o roba simile...
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

Il 26/09/11 12.47, Giovanni "Darke" ha scritto:

Feci la domanda ad un tecnico di elettrodomestici qualche tempo fa. 
Persona con la quale ero in buona  confidenza per aspettarmi una 
risposta senza mezzi fini.
 
Mi disse di non usare il sale alimentare perchè molto spesso vi si 
trovano dei sassolini più o meno piccoli che possono danneggiare 
l'apparecchio.
 
Si può trovare sale per lavastoviglie nel discount, molto più economici 
rispetto ai vari prodotti di marche famose e pubblicizzate.
 
ciao
Marina


Gulp!!!
Avrei detto che i sassolini avrebbero danneggiato di pi� l'uomo.
Ciao
Gi 

Sembra che PMF abbia detto :

Si, e' corretto.
Il sale alimentare non e' indicatissimo per lavastoviglie
ma si puo' usare (contiene tracce di altri sali che disturbano
lievemente il processo di rigenerazione delle resine, alla lunga
le disattivano, ma molto alla lunga, fa prima che ti rompe
la lavastoviglie).
 
Per l'uso del sale per lavastoviglie in campo alimentare
l'unica contronidicazione e' che: "non e' certificato per uso
alimentare", ma e' piu' puro di quello alimentare.
 
 

:

Con un piccolo problema: spesso il sale grosso alimentare ha dentro il
classico sassolino, molto amico del tuo dentista. E se lo usi nella
lavastoviglie, molto amico anche del riparatore di elettrodomestici.
:)
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 pena di indagare.
 
Giovanni, non vorrei averti offeso definendoti, piů o meno scherzosamente, 
tirchio.
 
Sicuramente non ti definisco pidocchio.
 
Ciao
 
 
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 


Perche' i detergenti contengono di loro l'anticalcare
e comunque il processo di lavaggio e' molto diverso.
La lavatrice abbisogna di acqua normale per lavare.
Per la lavastoviglie e' necessario lavare con acqua
demineralizzata che si ottiene con opportuno demineralizzatore
a resine.(non lo vedrai mai perche' e' dentro il corpo lavastoviglie).
Il sale serve a rigenerare le resine che assorbono i sali di calcio.
 
Usa pure il sale da cucina grosso, ci vogliono 20 anni per scassare
le resine, si rompe prima la lavastoviglie.
Il sale per lavastoviglie e' una trovata del marketing per fare soldi.


 alimentare", ma e' piu' puro di quello alimentare.
 
pensavo che il sale alimentare fosse piu' "raffinato".
 
forse lo sono entrambi nei rispettivi riguardi, ognuno a modo suo?
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 :)
 
mai trovati. vabbè cavolo che sfiga eh...
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 Sicuramente non ti definisco pidocchio.
 
ahahahha tranquillo :-)))
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 Il sale per lavastoviglie e' una trovata del marketing per fare soldi.
 
aspe'...in realtà guarda che non costa così tanto. costa tipo 2kg 3 
euro, roba simile...niente a che vedere col Calfort per la lavatrice.
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 rispetto ai vari prodotti di marche famose e pubblicizzate.
 
sì lo faccio già.
 
ma ora so che facevo bene :-)))
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 Avrei detto che i sassolini avrebbero danneggiato di più l'uomo.
 
l'uomo si opera di calcoli renali e paga l'SSN. La lavastoviglie te la 
ripari/ricompri coi soldi tuoi :-)))
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

>Giovanni
Oddio Giovanni, il sale grosso da cucina lo paghi anche soltanto 60 
centesimi per 2 kg
di merce, altro che 3 euro!
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 


Credo ci sia un po' di confusione tra lavatrice e lavastoviglie
e relativi problemi di calcare
-  lavastoviglie -> sale NaCl.  Si puo' ragionare su quello da cucina 
"instead of" quello da lvastoviglie
-  lavatrice -> anticalcare.  il sale di cui sopra non c'entra proprio nulla 
di alcunche'.  si parla di anticalcare (il Calfort citato), la cui versione 
domestica economica e'... il bicarbonato.  l'eterno, economico, universale 
bicarbonato.
per la lavatrice il risparmio e' dato dall'impiego del bicarbonato, mentre 
per la lavastoviglie dall'uso di sale da cucina
le due situazioni non sono confrontabili, senno siamo tutti circonfusi!
Paolo

Giovanni "Darke" ci ha detto :

Credevo di aver gia' risposto in altro punto del thread, forse
non lo hai letto.
 
 

Sembra che PMF abbia detto :

No PMF, per la lavatrice non e' cosi'.
Il Calfort in primis non e' bicarbonato,
in secundis il Calfort serve a na sega perche'
ormai i detergenti moderni inglobano anticalcare propri.
In terzis se l'acqua non e' particolarmente dura alla lavatrice
l'anticalcare non serve proprio.
La pubblicita' che ti fanno vedere di una resistenza di lavatrice
incrostata e' quanto di piu' falso possa essere inventato, roba
da denuncia.

 e posso usare per la lavastoviglie il sale che metto nella pasta?
 
Questo avrebbe meno problemi, se...
Innanzitutto, quel che dicono in un altro post, sui sassi, e' 
assolutamente vero: potrebbero fottere la pompa.
Inoltre, il sale da cucina contiene una discreta quantita' di clururo 
di magnesio (e' il componente che da' l'igroscopicita' al sale) e il 
magnesio e' uno degli ioni che le resine della lavastoviglie dovrebbero 
eliminare. In pratica, aggiungi ioni che dovrebbero essere eliminati.
 
Se e' il costo, il problema, io userei il sale della LIDL; costa poco.
:-)
 
 

 mai trovati. vabbè cavolo che sfiga eh...
 
I sassi nel sale grosso?
O sei orbo o hai un culo esagerato.
 
 

:

O mastichi ultradelicatamente, come coi fichi d'india per evitare che
i semi s'incastrino tra i denti...
O tutte le volte che hai beccato un sasso credevi che fosse partita
un'otturazione...
O scoli la pasta talmente al dente che quando trituri un sasso non
senti la differenza...
 
Busta A, busta B o busta C? :)


 senti la differenza...
 
Non e' che ci voglia un microscopio elettronico a scansione per dare 
un'occhiata al pugnetto di sale che hai in mano, prima di cacciarlo in 
pentola eh...
 
Io il sale grosso lo utilizzo solo per la pasta, per le acciughe sotto 
sale, per i pesci al sale in forno e per sbrinare i terrazzi in 
montagna, per il resto uso il sale fino, che a livello di impurita' e 
rischi e' decisamente messo meglio.
 
-- 
Mardot

 pentola eh...
 
Scusa, eh, ma lui diceva "Mai trovati", non "mai finiti sotto i denti 
perche' li vedo e li butto".
Anche io, quando li vedo, li elimino, ma trovarli ne trovo, eccome.
 
 


Infatti ho risposto a Speck, che dava per normale trovarseli sotto ai denti.
 
-- 
Mardot

pentola eh...
 
Tu controlli ogni pugnetto di sale prima di buttarlo in pentola? O_O
Io no, anche se effettivamente non sarebbe difficile.


 Io no, anche se effettivamente non sarebbe difficile.
 
:-)
 
-- 
Mardot

 Io no, anche se effettivamente non sarebbe difficile.
 
Ah, ecco.
lol
 
 


no evidentemente me lo sono perso.
 
:-?
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 O sei orbo o hai un culo esagerato.
 
beh non mi si è mai rotto nulla per ora...dopotutto quando io prendo il 
sale grosso...è sempre tutto bianco.
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

Giovanni "Darke" ha detto questo martedì :

Non si rompe una beata fava, anche qui e' il marketing che ha
rimbambito i rimbambiti.
Ma pensate che i costruttori di lavastoviglie siano cretini?
Il sale finisce in un contenitore che e' un FILTRO, capito
un FILTRO.
Il sale viene sciolto dall'acqua e portato nello scambiatore a resine.
Se c'e' qualche sassolino resta nel FILTRO, capito ?
NEL FILTRO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 
Non si spacca niente.
Si spacca il vostro portafogli a comprare il sale apposito
per lavastoviglie che altro non e' che:
-sale marino sciolto in acqua,
- fatta evaporare l'acqua,
-ricristallizato il sale
In pratica una leggera purificazione da ioduri e sali di magnesio.
Minchiate insomma.
 
 

 Minchiate insomma.
 
beh io il sale per la lavastoviglie lo pagherò al massimo tipo 3 euro 
per 2kg...niente in confronto all'anticalcare per la lavatrice (che cmq 
sono 8 anni che non compro).
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 di merce, altro che 3 euro!
 
veramente costa così poco? :-)))))))
 
e che non lo compro proprio mai...
 
 
cmq riassumiamo:
 
* il sale per lavastoviglie non è alimentare, non usarlo per i cibi;
* il sale per i cibi può contenere sassolini, per questo non è indicato 
per la lavastoviglie;
* però la lavastoviglie ha il filro, quindi si può usare il sale grosso;
 
 
 
domanda, c'è qualcuno che *praticamente* usa il sale grosso al posto del 
sale della lavastoviglie?
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 per la lavatrice il risparmio e' dato dall'impiego del bicarbonato,
 
per la lavatrice il risparmio vero imo è non usare niente. i detersivi 
contengono già al suo interno dell'anticalcare.
 
 
io così sapevo. sono 8 anni che non uso niente, abito a Roma (acqua 
molto dura, da cui i problemi con la macchina del caffè) e non mi è mai 
successo nulla.
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 da denuncia.
 
concordo su tutto, ma cosa dici che l'acqua non è "particolarmente dura 
alla lavatrice"? l'acqua è acqua, è uguale dove la usi la usi...
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 Se e' il costo, il problema, io userei il sale della LIDL; costa poco.
 
no vabbè uso quello di Eurospin, stiamo là. è per non essere schiavi di 
una convinzione mediatica, voglio fare una scelta consapevole.
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

Giovanni "Darke" ci ha detto :

...azzo 1,5 euro al kilo, quindi circa 5 volte il normale sale grosso.
 
 

Nel suo scritto precedente, Giovanni "Darke" ha sostenuto :

io e  tutti quelli che conosco nel circondario.
 
 

 ...azzo 1,5 euro al kilo, quindi circa 5 volte il normale sale grosso.
 
non ho la più pallida idea di quanto costi il sale. conosco meglio il 
prezzo della farina (dai 50centesimi all'euro al kg)...errore mio.
 
 
-- 
 
 >Giovanni
 

 io e tutti quelli che conosco nel circondario.
e perchï¿œ non me l'avete mai detto !?!?!?!? :-))))
-- 
 >Giovanni


Io ho rotto il mio quinquennale fidanzamento con Manuela Arcuri, anche se a 
lei ancora non l'ho detto perche' e' una ragazza cosi' sensibile
Non volevo pero' che tu ne rimanessi all'oscuro
 
Paolo
 
 

  >Giovanni


Ciao, si possono usare i sali della caldaia autonoma come addolcitori ?

In mancanza di sale idoneo x lavastoviglie ho messo sale grosso iodato che avevo in casa spero di non danneggiare le resine che dite? 

 
 
non aspettarti risposte al sabato e alla domenica, qui si chiacchera 
solo dall'ufficio!
 
-- 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 In mancanza di sale idoneo x lavastoviglie ho messo sale grosso iodato che avevo in casa spero di non danneggiare le resine che dite?
 
Tranqui, non succede niente.
 
DDV

 solo dall'ufficio!
 
Per risposte "terra terra" anzi "lavastoviglie lavastoviglie" al sabato e alla domenica ci sono le anziane signore casalinghe:-D
 
DDV

 
 
non dargli retta, scrive falsità :PPP

 solo dall'ufficio!
 
esatto, sabato in bici, domenica sugli sci, altro che stare a pippolare 
sulla tastiera........

 avevo in casa spero di non danneggiare le resine che dite? 
 
https://www.altroconsumo.it/elettrodomestici/lavastoviglie/consigli/sale-per-lavastoviglie
 
 
https://www.laragnatelanews.it/attualita/sale-per-lavastoviglie-basta-quello-grosso-da-cucina/3155.html
 

 
 
ok per il sale, ma il secondo sito in particolare non si esime dal 
dispensare consigli collaterali che sarebbe meglio evitare.
   Mi riferisco, in aprticolare, al consiglio "lavare a bassa temperatura", 
per risparmiare.
   Si, risparmiare corrente, e guadagnarsi ogni tipo di coltura batterica, 
muffe  e alghe, che proliferano appunto a bassa temperatura.
   Ancora una volta: la temperatura di lavaggio NON E' uno spreco di 
energia, ma un indispensabile elemento di sanificazione.
 
Paolo