Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: L'aduc difende MC Donald


http://www.giornaletecnologico.it/dirweb/200402/13/402b9e480253a/
L'aduc ha fatto bene. Mica siamo in USA, dove ci manca solo che sul
volante di una Porsche scrivano "Attenzione: centrare un muro a 300
km/h puo' provocare la morte".
-- 
Ciao,
Speck

 
http://www.giornaletecnologico.it/dirweb/200402/13/402b9e480253a/
Infatti la contestazione maggiore era sulla pubblicità ingannevole che 
veniva fatta sui pasti consumati da MCD, che comunque qualitativamente 
fa schifo.
l


Via McDonald dal suolo italiano!!!!
Come è possibile farsi rovinare dagli americani?
Mangiate italiano
Algog

 che comunque qualitativamente fa schifo.
Sentito del Raspelli? Per aver detto che le patatine
sanno di carta, si e' visto denunciare da McD con una
richiesta di risarcimento di una dozzina di milioni di
euro, o una ventina, non ricordo bene.
    Vilco

"Vilco [out]" <a@b.c> wrote in message
news:c21ms5$mvj$
1...@panco.nettuno.it

Cappero!
Mi piacerebbe aprire una catena di fast food all'italiana dal nome
"sig.Rossi"
con una grande R come simbolo, in cui servirei penne all'arrabbiata 
e gnocchi al pesto take away, e insalatona di prima qualità in cartocci
di carta....
....e frutta intera così com è...
piop
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 Algog
-- 
Ciao mine
Sony Ericsson FAQ 1.5
http://tinyurl.com/6afr
http://metropolis.blogs.com/

A<

esso the, birra, cocacola ecc...
La coca del Mc non puo' non ricordare la Coca Cola, perché *è* Coca
Cola.
Secondo me è il bicchiere che usano a dargli un sapore leggermente
diverso e fastidioso.
La birra viene erogata da normali fusti da spina.
t.a.f.k.a.p.
-- 
The Adamski Formerly Known As Portofino's ben essere, beauty farm intégreé
"There's a monster outside my room,
 can I have a glass of water?"
 
www.actuals.supereva.it

La birra viene erogata da normali fusti da spina.
... riempita nell'empireo delle birre perfette, dette anche BBPP. il sapore di
ammoniaca viene dal bicchiere, vero?
-- 
ciao!
massimo

 La birra viene erogata da normali fusti da spina.
ed è normalissima Peroni.
Come del resto carni, vegetali e il resto che sono quasi tutti prodotti in
italia e venduti nei nostri negozi e supermercati.
Certo, preferirei anche io andare a mangiare nel ristorante italiano ma a
quella cifra non trovi niente. E a quella cifra non trovi niente neppure con
quella qualità sicura. Io facevo il rappresentante di prodotti alimentari,
anche per i bar. E preferisco il panino di una catena a quello di molti bar
anonimi, dove se la roba fa la muffa si gratta sulla superficie (per non
parlare da dove viene).
E senza neanche parlare dei padroncini dei locali italiani, dove lavori in
nero oppure, come spesso in meridione, si denuncia uno stipendio che non
prendi, cosi' il proprietario scarica.
Spesso l'intestardirsi contro le multinazionali è un oppio per il popolo che
serve a non far vedere cosa fanno i commercianti locali (cosa importante,
perche' cosi' non si perde qualche loro eventuale voto).

 perche' cosi' non si perde qualche loro eventuale voto).
Quoto.
Saluti.
M.

Mi dispiace fare il censore ma il manifesto di it.discussioni.ristoranti
vieta simili discussioni.
«Saranno considerate off-topic (fuori tema) discussioni intorno a fast-food,
Mc.Donald's, Burgy e altri simili.»
http://www.news.nic.it/manif/it.discussioni.ristoranti.txt
P.S.
Solo ora ho notato il cross post... argh!!

 ha scritto

Pure io l'ho notato ora. Avevo risposto negligentemente senza guardare i
newsgroups di destinazione. Sorry. (E comunque era un tantinello ot pure in
it.scienza ^__^)

A<

 Cola.
diciamo coca cola annacquata
s


-- 
Enrico Smargiassi
http://www-dft.ts.infn.it/~esmargia

 perche' cosi' non si perde qualche loro eventuale voto).
Cos'è, fantapolitica? Non è più semplice giudicare i vari fornitori di 
cibi per quello che effettivamente offrono,  nel grande o nel piccolo 
che sia, piuttosto che cercare di dimostrare improbabili trame 
internazionali?
l

 perche' cosi' non si perde qualche loro eventuale voto).
Cos'è, fantapolitica? Non è più semplice giudicare i vari fornitori di 


La coca cola arriva nei risto Mc sottoforma di sciroppo di coca cola,poi
viene miscelato con acquae anidridecarbonica ,tramite la torretta delle
bibite,e per questo il gusto cambia,perchč deve essere regolata bene!!
Lingoss

 bibite,e per questo il gusto cambia,perchč deve essere regolata bene!!
Credo proprio che ti sbagli. Lo sciroppo, prodotto in pochissimi
stabilimenti (anche per segretezza della ricetta) viene poi miscelato con
acqua, zucchero e CO2 *esclusivamente* in altri stabilimenti Cocacola.
Nei ristoranti arriva il prodotto finito: viene solo usata della CO2 per
spingere il liquido nella "spina" e mantenerne lo stato frizzante,
esattamente come per la birra.
La Cocacola non rischierebbe mai di sputtanare il proprio prodotto per colpa
di un oste che "allunga" troppo.
Saluti.
 
-- 
Roberto Rosoni
<roberto...@tisLOCKcali.it> (Remove the lock in your replies)
 
La tua bicicletta ha una gomma sgonfia, ma solo in basso.
 

acqua, zucchero e CO2 *esclusivamente* in altri stabilimenti Cocacola.
No. Sbagli tu. E non è bello sbagliare e mettere pure l'errore tra
asterischi.
La coca cola arriva nei risto Mc sottoforma di sciroppo di coca cola,
poi viene miscelato con acqua e anidridecarbonica,nella torretta delle
bibite.


Non mi sbagli perchè sono un manager (responsabile)in un ristorante Mc
Donald's.
E ci arrivano i bib di coca cola e poi viene miscelata!


La coca assolutamente non viene utilizzata come la birra,questo te lo posso
confermare,o prenota una visita guidata in uno dei tanti Mc.
"Roberto Rosoni" >


 Donald's.
    Ciao, e grazie per esserti qualificato. Farò altrettanto.
    Sono Claudio, di professione gastronomo, fra le altre cose docente dei
corsi Master di Slow Food sulle carni.
    Approfitterei della tua presenza qui per chiederti se sei disposto ad un
pubblico confronto sugli standard qualitativi della Compagnia per cui
lavori.
    Mi spiego meglio. Pur comprendendo il fenomeno alla base del successo
commerciale della catena per cui lavori, penso sia innegabile che per quei
prezzi ci sia poco da pretendere.
    Se lo vorrai (non voglio metterti in difficoltà, ne screditare il tuo
lavoro, questo sia chiaro fin d'ora) potremo parlare delle informazioni che
noi abbiamo e intavolare un piccolo dibattito su questo tema.
    Ciao
Claudio

 noi abbiamo e intavolare un piccolo dibattito su questo tema.
E potrebbe venirne fuori qualcosa di discretamente interessante, mi permetto
di aggiungere. :-)
Ps.  Ciao  Claudio, sempre un piacere leggerti. :-)
(ovviamente e' solo una scusa per sruffianarti e scroccare, la prima volta
che capito dalle tue parti, una fettazza di quella cosa che sai...;-))))
-- 
http://www.gennarino.org
http://www.corvetto.splinder.it
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 che capito dalle tue parti, una fettazza di quella cosa che sai...;-))))
    Quando vuoi!!
ciao
claudio
--
www.tortapistocchi.it

prezzi ci sia poco da pretendere.
Se posso dire la mia, ho lavorato da McDonald per un breve periodo a
Londra e questo ha contribuito non poco a cambiare il mio
atteggiamento verso questa catena.
La cosa che mi ha maggiormente impressionato è stata l'attenzione al
mantenimento di alcuni standard igienici.
La carne surgelata, trasferita dalla cella di surgelazione all'interno
di piccoli congelatori in prossimità delle cucine, quando non
consumata all'interno di un lasso di tempo molto breve (ora non
ricordo, mi pare fosse grosso modo tra le cinque e le dieci ore,
comunque incomparabilmente meno di quanto non stazioni, per esempio,
nel mio frigo) veniva *gettata* via.
Le patatine fritte duravano meno.
Sono stato severamente redarguito perché avevo raccolto e rimesso al
suo posto la parte superiore di un panino caduta dal vassoio *su un
ripiano* non destinato al pane.
Impensabile pensare di raccogliere qualcosa dal pavimento.
Non so se questa fosse la prassi di quel ristorante o quella di tutti,
ma insomma, per quei prezzi c'è poco da pretendere, siamo d'accordo,
ma sono propenso a dare un certo valore a tutto ciò.
Poi sui difetti di McDonald ci possiamo scrivere un libro, ma
riconosciamogli almeno quel poco.


Sono apertissimo al dialogo.
Comincio con dire che la carne che si usa nei Mc è quarto anteriore di
bovino adulto , di allevamenti italiani.
Lingoss

Vorrei aggiungere che la carne essendo di bovino adulto risulta leggermente
piu' grassa di una carne piu' giovane.
Vi confesso una cosa,che preferisco mangirmi un hamburger senza pane e salse
varie (come si dice dalle mie parti *spur*),almassimo un po' di sale e pepe.


 sai...;-))))
ma va che non č buona... sbav sbav... :-)
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 E ci arrivano i bib di coca cola e poi viene miscelata!
Ok. Grazie della correzione.
Una curiosità. Come fa la Cocacola a fidarsi dell'oste, cioè a garantire che
il suo prodotto non venga eccesivamente diluito?
Intendiamoci, non penso di certo nei Mc Donald's, dove mi risulta che le
procedure qualità siano molto stringenti e considerate appena al di sopra
delle Tavole di Mosè, ma mi riferisco invece a realtà più piccole e con meno
scrupoli? Che so, le discoteche?
Ciao.
 
-- 
Roberto Rosoni
<roberto...@tisLOCKcali.it> (Remove the lock in your replies)
 
Adoro gli standard: ce n'è una tal scelta...
 

 piccole e con meno scrupoli? Che so, le discoteche?
mai bevuta la coca-cola allo stadio???? acqua sporca...

"Lingoss" <v...@wi.ti> ha scritto

    Immagino si tratti della carne del più grande
allevatore-produttore-distributore che operi sul nostro mercato. Comunque se
è italiana è già un fatto positivo, e non ho motivo di dubitarne.
    Quello che invece mi preoccupa sono le notizie circa il contenuto in
grassi, acqua, sale e spezie, glutammato, polifosfati e conservanti che si
dice siano impiegati all'interno della preparazione denominata hamburger.
    Ci tengo a ribadire l'intento del dibattito, che non è screditare o meno
la tua compagnia (non mi interessa, se ha mercato è una realtà come tutte
quelle presenti) ma cercare di capire perchè si utilizzino determinate
metodologie produttive piuttosto di altre.
    Siccome di per se un hamburger è quanto di più semplice si possa fare,
pur che poi a farlo buono sia un altro discorso, perchè usare esaltatori di
sapidità, conservanti etc.?
ciao
claudio

è italiana è già un fatto positivo, e non ho motivo di dubitarne.
Perche' il fatto che la carne sia italiana e' positivo? 
Ragioni economiche a parte, s'intende.
La carne argentina, ad esempio, com'e'?
Ciao,
anders

Per quanto rigurda i contenuti delle carni hamburgher.
Sono carni normalissime,vengono macellate e congelate.Dal momento che si
congelano parte una catena del freddo che non viene mai spezzata sino alla
cottura della carne stessa.
Un po' grassa lo è,dovro guardare le tabelle merceologiche per saperlo con
esatezza.
Avete mai visto la carne di un hamburger?é piccolissima ,rispetto a quelle
che ci son al supermercato o dal macellaio. Il trucco e qui ,Mc Donald's
dente sempre ad abbasare i costi .Anche il pane li avete toccati?Nel pane
vie molta aria...Il panino sembra grosso,ma in realtà non ti sazi quasi mai
con un panino.....
Una volta un ciente mi chiesta se le patate erano artificiali....ma
noo,costerebbe molto piu' una patata artificiale ....Le patate arrivano
dalla Germania perchè garantisce livelli di qualità/igene/procedure
particolarmente alti.
Lingoss

 La carne argentina, ad esempio, com'e'?
    Piů ricca di emoglobina, e quindi leggermente piů dolce al gusto e con
un tenore di tessuto connettivo (in specie collagene) piů presente che non
nelle nostre. A qualcuno piace di piů, ad altri meno. Ma č questione di
gusti...
Ciao
Claudio
--
www.tortapistocchi.it

 esatezza.
    Leggendo la scheda analitica dell'hamburger inglese (servito nella
catena inglese, analisi di pochi anni or sono, ndr) la cosa che mi lascia
più perplesso non è tanto la percentuale di grassi quanto quella di additivi
(glutammato, conservanti, sale, spezie, antiossidanti etc.). Ed il 25% di
acqua trattenuto nella preparazione.
    Non è tanto per la composizione, se piace... quanto per la filosofia
alimentare.
Non è l'aria nel panino che mi stupisce, ma i prodotti che devo usare per
intrappolarla...
    Lingoss, per capirci, non dico che faccia male alla salute ( o quanto
meno non posso certo dirlo io, si cerca di capire un fenomeno) dico che  se
è sbagliato l'intento del cliente di ''saziarsi'' con un panino lo ancor di
più quello della catena che cerca di farglielo credere...
Ciao
Claudio


 Claudio
Bravo,Claudio, molto,moltoooo, piů dolce.
Ciao,guido :-)
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Ciao,guido :-)
    Ciao Guido ;-)))
    dimmi... hai per caso un amico barista a BG?
ciao
claudio

di un oste che "allunga" troppo.
Sě? Intervengo anche io...ho lavorato per qualche tempo nel Burger
King di Victoria Station, a Londra, e per "ricaricare" le torrette
della Coca Cola prendevamo delle sacche di liquido scuro (tipo le
flebo, solo immensamente piů grandi) e le collegavamo all'
"apparecchio" (cosa facesse l'apparecchio era un mistero, ma ci
dicevano che miscelava CO2 e H2O, magari in una miscela che facesse
"risparmiare" sciroppo).
A suo tempo, alle elementari visitai la fabbrica della Cocacola (mi
regalarono degli splendidi poster e degli utilissimi sottobicchieri in
Liberty, che uso ancora oggi). Mi dissero proprio la storia che la
Cocacola veniva fatta in pochissime fabbriche al mondo, e poi
distribuita per essere miscelata secondo una composizione definita,
per fare le bottiglie di diverse fabbriche del mondo. Non mi hanno
perň detto nulla della Cocacola alla spina.
Tanto so, tanto dovevo.
Ciao.

è italiana è già un fatto positivo, e non ho motivo di dubitarne.
Perché non fidarsi anche di altra carne che viene da paesi abbastanza
rigorosi? Ad esempio la GS ha quasi tutta (mi sa tutta) carne
francese. Faccio male mangiarla? Speriamo di no, perché allora, oltre
ad essere nei guai, devo pure organizzarmi per un altro
supermercato...sigh...ed io che mi ci trovavo bene... :-)
 

comunque un bene per l'ambiente.
E' un bene per l'ambiente...territoriale... no? :-)
Tutto questo parlare di carne italiana mi sa un po' di...protezionismo
:-)

 ha scritto nel messaggio
news:oscg701746brdroh1...@4ax.com...

Non credo che tu faccia male, ma mi sembra di ricordare che in Francia ci
sono regole diverse per quanto riguarda l'alimentazione animale e non so
esattamente come si comportino con gli estrogeni....
Forse sarebbe il caso di documentarsi meglio.
-- 
Fata Morgana
sett...@quipo.it
www.catsonstamps.net/fatamorgana