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Titolo: Requiescat...

E' con grande dolore che debbo annunciare la triste dipartita del mio
robo.
Dopo una lunga agonia durata piu' di sei giorni durante i quali lo
sperato gonfiore, segno di vitalita', era da tutti atteso come
inevitabile conseguenza del certosino lavoro, ieri sera, come ogni
sera da giovedi' scorso, mi sono recato al suo capezzale per
verificarne lo stato generale: 
gia' il naso diceva che non era tutto a posto, ma quando l'occhio ha
rilevato delle macchioline verdastre sulla sua pelle e poi ancora
della lanugine bianca ho capito che l'ultimo istante era gia'
trascorso e non ho potuto far altro che constatarne il decesso.
All'autopsia e' risultato non avere alcuna bollicina al suo interno,
segno che proprio qualcosa non andava e non c'erano speranze.
Un esame approfondito ha rivelato quanto segue:
nella miscela che lo aveva alimentato, se farina e zucchero erano
uguali a quelli usati da tutti lorsignori, lo yoghurt no! 
L'ho avvelenato con le mie stesse mani!
Gli ho dato la Crema di Yoghurt Muller, probabilmente nociva alla sua
stabilita' fisico-chimica a causa del fatto che contiene, oltre allo
yoghurt naturale, anche zucchero d'uva e crema di latte.
Non potro' mai perdonarmi.
Aiutatemi voi.
SIGH!
Saluti mesti
Albodoro

 Saluti mesti
.. su dai, non fare cosi'...
Teresa
 

 Teresa
ma che e' successo? che sono tutti questi pianti??? oddio! e dai che poi
piango anch'io!
ehi...tere'...ben tornata sore'!

 ehi...tere'...ben tornata sore'!
Ue' Carlo'... grazie... nu'vaso (napoletano)

 robo.
Mi piacerebbe fare la spiritosa ma non ci riesco via mail.
.......comunque e' successo varie volte anche a me quando lo
trascuro.
Non succede niente......se veramente il tuo 'robo' ha avuto
momenti di
gloria, non fai altro che aggiungere farina e acqua altro
non serve, secondo me), mescolare e mettere
in frigo, se sai che nei prossimi giorni non lo userai,
fuori se devi farne
uso.
ciao ciao a tutti                       barbara

 Carlo':... Albodoro 'e accisa 'a criatura...!!!
piu' giu' ho letto un'intervento di barbara sulla questions...dai che
forse lo salva! wow!!!! ae ooo ae oooo!

 forse lo salva! wow!!!! ae ooo ae oooo!
... uhm... mi sa che da salvare ci sia poco, ormai.
Quello che e' successo pero' non mi fila... yogurt  ok, zucchero ok, crema
di latte:si',  il problema puo' essere qui, sono d'accordo con te. Ma la
temperatura di (tentata) lievitazione, qual era? Ho un dubbio... che non
sia stata troppo bassa?
Teresa
Ehi... psss... Carlotta: ti sei accorto del tono serio che ho usato? Che
dici, ci siamo schivate la sgridata stavolta?
Ciao
 

Teresa
Grazie anche per la mail
Ciao 
Albodoro

 dici, ci siamo schivate la sgridata stavolta?
no...anzi peggio!...perche' con il tono serio diamo l'aria di essere
proprio convinte e allora e' peggio...e' per quelsto che io la meno con
la storia dello gnomo...mal che vada, do la colpa a lui...speriamo che
qualcuno non legga questo messaggino...speriamo speriamo...

dubbio... che non sia stata troppo bassa?
E l'hai esposto proprio alla persona giusta, il dubbio. Adesso
carlotta (rigorosamente con la minuscola) mi sa che dopo le uova della
maionese si metterà a far covare al suo calorifero anche yogurt e
farina. E chissa' che cosa nascera' stavolta. Il lievito figlio?
Gian Carlo

 farina. E chissa' che cosa nascera' stavolta. Il lievito figlio?
tu adesso mi spieghi come hai fatto a capire subito che questa era mia
intenzione fare! sei spettacolare! grande!
come comprendi tu le cose...wow! sei una favola! complimenti...
ma tu hai gia' tentato?

ma tu hai gia' tentato?
No. Non ho in casa lo yogurt adatto e stasera non posso comprarlo.
L'impresa comincerà domani sera.
Gian Carlo

Mi piacerebbe fare la spiritosa ma non ci riesco via mail.
Eh dai, Barbara. Al massimo nessuno ride. Ma siamo cosě tanti che
qualcuno ti apprezza sempre ...
mz

volevo fare coraggio ad alberto; anche io ho fatto il robo ma e' stata una
esperienza MERAVIGLIOSA !
non avevo mai fatto il pane, neanche con il lievito di birra e vi assicuro
che veder crescere quel panetto, avere l'odore buono di pane fresco in
casa e' stata quasi una esperienza mistica.
ho seguito le istruzioni di teresa, ho messo il miele al posto dello
zucchero (suggerimento del gatti o di zabot non ricordo), l'ho tenuto in
cucina sino a quando non e' stato pronto; poi l'ho usato - un terzo l'ho
messo da parte - e messo in frigo. Poi ci ho preso gusto: praticamente sto
facendo qualcosa tutti i giorni (con l'aiuto di Lavinia che si diverte
molto e grande gioia di angelo che trova sempre pane fresco).
Ieri ho fatto 4 panetti diversi uno semplice, uno con le noci uno con
l'uvetta ed uno con l'anice; gli ho messi tutti insieme vicini vicini in
una tielletta e gli ho cotti: erano un amore.
Baci a tutti
torno dopo le feste.
eg

una tielletta e gli ho cotti: erano un amore.
Anche il mio pane migliora tutti i giorni. Una delle ultime cose fatte
che mi ha dato molta soddisfazione è stato allungare il tempo di
lievitazione (minimo 2 ore, la prima volta , almeno altre tre ore ,
meglio tutta la notte, dopo aver messo in forma in pane nella teglia)
ma sopratutto SPENNELLARE la pasta con un pennello bagnato d'acqua
durante la lievitazione. Non fa crosta e resta migliore. Ovvio l'acqua
in forno, una pellicola di stagnola dopo 20-25 minuti in forno e
temperatura bassa:200-220 gradi max.
mz

esperienza MERAVIGLIOSA !
Gasp! Sigh!
Sono commosso della solidarieta'....ma....voi non ci
crederete....forse mi butterete fuori dal
gruppo.....scusatemi.....EBBENE SI'.....ne ho ucciso un altro!...Il
secondo.....E allora ho messo su un terzo tentativo......gia vi vedo
"dai che stavolta gli e' andata bene di sicuro, sta' riuscendo a tutti
perche' non a lui"......E INVECE NO! Niente piu' di un altro
cadavere....IL TERZO, CAPITE?!?!? 3-4 giorni e via, morti sepolti da
muffe biancastre e puntini verdini........
Il mio orgoglio di dilettante della cucina e' sceso ad
aiuto-principiante-aggiunto-addetto alla pulizia pentolame.
Con affetto, ma anche invidia per chi ci e' riuscito.....
Saluti "ROBOanti"
Albodoro
(per mail-armi sostituire "a" con "m")!!!

aiuto-principiante-aggiunto-addetto alla pulizia pentolame.
... senti, facciamo una cosa. A me francamente pare impossibile che
NON ti riesca: l'unica spiegazione che mi viene in mente per questa
serie di insuccessi e' che tu ripeta un errore di cui, evidentemente,
non ti rendi conto perche' non lo ritieni tale.- Allora: perche' non
fai un riepilogo esatto (passo passo) di tutto quello che hai fatto?
Chissa', magari posso aiutarti ad individueare l'errore. Io ti direi
di mandarlo a me ma poi Aldo e Mamo si incazzano se gli teniamo
nascosta la fine della telenovela ...
Ricapitolando:
- quanta farina con quanto yogurt ?
- dove lo tieni? 
- in che recipiente?
... e qualunque altra cosa ti possa venire in mente su quello che
fai...
Ciao
E sta su... buon Natale!!!
Ps. grazie per l'informazione sulla genovese... 
teresa

teresa
Albodoro

 Grazie della solidarieta'.
Nun e' p'tte... e' pa criatura (sai... nelle tue mani...)
Ciao

 miserrima, fonte di calore? Non ci posso credere...
Alberto, posso disinteressatamente offrire un termosifone... mi
accontento del 10% del prodotto....
Giorgio
-- 
Martedi'
Mi ha detto che e' stata fatta con una costola del mio corpo.
Cosa che e' per lo meno dubbia, se non altro:
io non ho perso nessuna costola...
("Il diario di Adamo ed Eva", M. Twain)
--------------------------------------------------
Giorgio Capuani
Dipartimento di Chimica   -   Universita' "La Sapienza"
Piazzale Aldo Moro, 5     -   00185 Roma
voice: ++39-6-4991 ext. 3708/3576   fax: ++39-6-4455278 
E-mail: 
cap...@axrma.uniroma1.it
 
man...@nmrserv.chem.uniroma1.it

),
fammi conoscere le tue osservazioni.
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Ciao
Saluti 
Albodoro

 >L'importante e' che tu lo tenga vicino ad una fonte di calore:
 
Oddio, io lo metto anche nel forno a 50 gradi e poi spengo!
Faccio male ?
Tento alla vita della creatura ?
-- 
el...@color.irmkant.rm.cnr.it
elena galeazzi, Roma

seccavano, e non lievitava piu' niente dopo nel forno>Fingo di non capire,
va'.
Occhio... hai detto bene: seccavano! Ricordati di coprire l'impasto (non
soffre di claustrofobia!): io lo faccio con una ciotola piu' grande
rovesciata.
Lo so che hai fatto solo finta di non capire... tu capisci benissimo, e' a'
criatura che continua a non capire perche' continui a trattarla cosi'...

Tento alla vita della creatura ?
... no, non fai male... tra un po' m'ammazzano, lo so, se non la pianto di
parlare d'a criatura ma (...e' una pluriripetizione, lo so gia'!) la
temperatura di riproduzione del lactobacillus e' quaranta gradi. Essendo i
cinquanta di quasi tutti i forni mai reali (gia' la sola apertura basta a
togliere qualche grado) i cinquanta che imposti tu sono molto vicini ai
quaranta previsti.
Oltretutto - sempre ammesso che non ci racconti delle bugie... dai... dai...
confessalo! - i risultati che hai avuto ti danno ragione... che altra
conferma vuoi di piu'?