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Titolo: CENA VELOCE

Ciao a tutti, questa sera mi aspetta l'ingrato compito di cucinare per mio
suocero... scherzo, mi fa piacere, ma ho pochissimo tempo, perchè lavoro
fino alle 19.00, che mi suggerite?
Claudia

 wrote in message
UQWHa.3297$de....@news.edisontel.com...

Non sappiamo i suoi gusti, perciò è difficile dare dei suggerimenti.
Allora...
Farfalle con acciughe, pangrattato (tostato) e basilico (piatto veloce e
gustoso)
Bocconcini con pepe e limone, con contorno di mortadella.
frutta
dolcetti o gelato (che comprerai strada facendo)
Ciao.
Giu-Pa
www.scriviamoperte.it
"Meglio mangiare che... alimentarsi!"

 Bocconcini con pepe e limone, con contorno di mortadella.
La cena č passata ed ho fatto uno sformato di gnocchetti sardi con provola e
salsiccia e dei spiedini di pesce con contorno di indivia belga, ma le tue
ricette mi interessano potresti essere piů preciso?
Claudia

 frutta
Questi bocconcini mi incuriosiscono, mi passi la ricettina?
Grazie
Ciao
Gio

 Claudia
Volentieri!
Farfalle con acciughe, pangrattato tostato e basilico (x due o tre persone)
Soffriggi nell'olio evo due o tre filetti d'acciuga sott'olio, e mettici
dentro del pangrattato. Fallo tostare e tienilo da parte. In un'altra
padella metti ancora un filo d'olio evo, altri due filetti di acciuga
sott'olio, falli sciogliere e in questa padella metterai le farfalle cotte
al dente. Volta e gira per far amagamare il tutto e servi le farfalle
mettendo su ogni piatto due manciate di quel pangrattato tostato (preparato
prima) e alcune foglie di basilico tritate.
Bocconcini con pepe e limone, con contorno di involtini di mortadella
Metti nel piatto i "bocconcini" (dalle nostre parti sono i nodini di
mozzarella e si comprano, appena fatti), condiscili con il succo di limone e
del pepe "quattro stagioni" (a bacche colorate). A parte prepara gli
involtini di mortadella. In un piatto fondo metti il tonno sott'olio
sgocciolato, un po' di giardiniera sott'olio (senza l'olio), un cocomero a
pezzettini e del basilico(tanto) tritato e unisci il tutto con la
maionese.Poi rendi ad una ad una le fette di mortadella e metti al centro un
po' di questo composto.
Avvolgile e mettile intorno ai "bocconcini". E ' un piatto fresco e
invitante.
Ciao.
Giu-Pa
www.scriviamoperte.it
"Meglio mangiare che... Alimentarsi!"

 Gio
Volentieri!
Bocconcini con pepe e limone, con contorno di involtini di mortadella
Metti nel piatto i "bocconcini" (dalle nostre parti sono i nodini di
mozzarella e si comprano, appena fatti), condiscili con il succo di limone e
del pepe "quattro stagioni" (a bacche colorate). A parte prepara gli
involtini di mortadella. In un piatto fondo metti il tonno sott'olio
sgocciolato, un po' di giardiniera sott'olio (senza l'olio), un cocomero a
pezzettini e del basilico(tanto) tritato e unisci il tutto con la
maionese.Poi rendi ad una ad una le fette di mortadella e metti al centro un
po' di questo composto.
Avvolgile e mettile nel piatto, intorno ai "bocconcini". E ' un piatto
fresco e invitante.
Ciao.
Giu-Pa
www.scriviamoperte.it
"Meglio mangiare che... Alimentarsi!"

 Bocconcini con pepe e limone, con contorno di involtini di mortadella
.......un cocomero a pezzettini ......
Grazie, ma cosa intendi come cocomero?
Ciao
Gio

Giovanna Dalle Carbonare <infinito.it@giovi53> wrote in message
RAoIa.102972$Ny5.2...@twister2.libero.it...

Non un'anguria, ... non so come si chiamano dalle tue parti,   da noi sono
detti cocomeri bianchi o "cianciuffi" (tipo cetrioli, solo che i cetrioli
hanno un sapore amarognolo e si usano solo come companatico) Ma tagliali a
pezzettini molto piccoli. (Si aggiunge questo cocomero (puoi usare solo una
metà, dipende dalla quantità del resto) solo per dare un'idea di freschezza
al tutto.
I bocconcini, spero che sia chiaro, sono nodini di pasta di mozzarella.
Fammi sapere com'è andata e, se posso esserti utile ancora, lo farò
volentieri!
Ciao.
Giu-Pa
www.scriviamoperte.it
"Meglio mangiare che... alimentarsi!"



La risposta varia a seconda della tua posizione rispetto alla linea
gotica e se questa (posizione) e' ulteriore o citeriore. ;-))) 
Senza questi dati, il cocomero e'... il cocomero!
-- 
Ciao.
SergioŽ

hanno un sapore amarognolo e si usano solo come companatico) 
Ah, *'i cucummari* simili a *'i citrola* (nella zona delle angurie
sono i *cucuumer*). La differenza tra *cucummari* e *citrola* e'
l'aspetto ed il sapore. Ci sono poi *'i cucummari sirbaggi*, ma sono
un'altra cosa.
-- 
Ciao.
SergioŽ

 cetrioli hanno un sapore amarognolo e si usano solo come companatico)
Grazie 1000....eventualmente ci metterò dei cetrioli o tralascio questo
ingrediente: dici che non sarà più buona? ;i))))
Ciao
Gio