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Titolo: Minestrone: quanti con la pasta?

Quanti di voi, ogni tanto mica sempre, mettono un po' di pasta nel 
minestrone?
Oggi ho fatto un bel minestrone con verdure a pezzi, senza olio lo 
specifico perchè molti lo mettono; stasera ci sbriciolo dentro qualche 
tagliatella anch'essa fatta oggi e un po' di olio crudo.
Ammè mmme piace

marco.dot...@LEVAMItin.it disse:

non si può fare un minestrone senza pasta!!  ;-)
zuppa di verdura = senza pasta
minestrone = con pasta 


Io, di regola, la metto. 
Preferisco i ditali rigati ma soprattutto gli spaghetti tritati !
Non mi ci piace il riso, come suole fare mia mamma.
Cuců, l'Aretina
296 mt. s.l.m. 


Quotissimo.
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

Mardot_pll ha scritto illuminandosi di immenso:

E se invece della pasta ci si mettesse dell'orzo perlato da agricoltura
biologica?
-- 
* Luca G. Else ~ The lonely Cat*
http://rising2angel.blogspot.com
   ^updated^
luca.galimb...@gmail.com
Un amico è un sole senza tramonto

 agricoltura biologica?
Io lo vedo come un'aggiunta alle verdure e non come sostitutivo della 
pasta.


 pasta.
Personalmente anche io ma, dietisticamente parlando, l'orzo è un cereale
come il riso, no? 
-- 
* Luca G. Else ~ The lonely Cat*
http://rising2angel.blogspot.com
   ^updated^
luca.galimb...@gmail.com
Moriremo di burocrazia, e con noi gli alberi

 cereale come il riso, no?
Sě,  ma per me che per abitudini di famiglia che mi trascino non uso 
riso nel minestrone ma la pasta, istintivamente tendo a considerarlo tra 
le verdure. Le fisse sono dure da sradicare. :D


 biologica?
Ottimo, lo faccio spesso d'inverno, quando ho a disposizione qualche 
pezzetto di zampino suino da fargli bollire dentro, una goduria.

 Ammè mmme piace
  ammè pure  ! nobody is perfect  e chissenefrega ?!
-- 
  Theo << l 'enfant terrible >>
     Un sorriso :-D

Cuců wrote:

  riso raramente  ditalini rigati molto !


 biologica?
  da vecchi sdentati berk !


minestrone = con pasta 
avevo qualche dubbio che il minestrone a me non piacesse, ora lo so
con certezza. Tollero a malapena la minestra di verdura che se ho un
minipimer per le mani zac, e va gią meglio, anche se č cibo da
sopravvivenza, cibo da dieta... ma come fa a piacervi ?? heugh !

 sopravvivenza, cibo da dieta... ma come fa a piacervi ?? heugh !
  il minestrone che faceva la mai zia Natalina col lardo 
battuto  era da svegliare un morto
  appunto COME NON  si fa ad amare il minestrone ?
  se  tu non ami le verdure é un problema personale
  per me é divino
  quando sono solo in casa me ne faccio uan pentola per una 
settimana e mangio solo quello :-)
con mucho gusto!


capsicum _pll ha scritto:

Già che ci sei, e se puoi aiutarmi...
con il riso ha un "altro" nome?
e, ma non so quanto sia diffuso, quando ci metto dei cubetti di mollica 
di pane saltati in un po' di burro? so che dovrebbero essere messi nella 
vellutata, ma  me piacciono anche nel "....." di verdure.
ciao
Angelo

 con il riso ha un "altro" nome?
Mia nonna lo chiama riso in brodo con verdure!
-- 
* Luca G. Else ~ The lonely Cat*
http://rising2angel.blogspot.com
   ^updated^
http://twitter.com/rising2angel
luca.galimb...@gmail.com
Sono morto due volte,
e in entrambe, le sberle di mia madre
mi hanno richiamato dalla luce

 Mia nonna lo chiama riso in brodo con verdure!
  un riso in brodo o brodo di riso e/ con verdure  a parer 
mio,  vuol dire brodo in piu grande quantita e poi un po' di 
riso e di verdura
  se fai  minestra di riso con verdure  é gia meno brodo e 
piu riso e verdura,  se fai risotto  con verdure di brodo 
non ce n'é quasi  affatto  é tutto evaporato cuocendo
  eppure son  3 piatti diversi  con gli stessi ingredienti 
  e nome...
-- 


 un goccio di pesto se non ci sono pomodori nel minestrone
anche noi abbiamo queste abitudini

 ma come fa a piacervi ?? heugh !
"il minestrone fa venire forti e belli" [cit. mia nonna]

Mardot_pll wrote:

  evidentemente!,
  mica sono nato in africa ..
  in 25 anni di vita in liguria qualcosa l'avro' imparata :-D


 "il minestrone fa venire forti e belli" [cit. mia nonna]
   infatti la nostra generazione... che fichi !!! :-)


On Apr 26, 10:41 am, Mardot_pll <marco.dottaTOGL...@LEVAMItin.it>
wrote:

Già che siamo all'ammè piace, è ora di chiedere anche quanti di noi
svuotano nel minestrone la metà del loro bicchiere di rosso. Per
riflesso condizionato, s'intende, e solo se non è fra gli invitati il
vescovo di Morbio Sopra.

 vescovo di Morbio Sopra.
  ho sentito dire che si fa ,a me  non da voglia di provare 
l'acol caldo e poi il vino nel  piatto non m'attira


 l'acol caldo e poi il vino nel  piatto non m'attira
Ai tempi miei, era solito farlo colla zuppa dei bambini per essere
sicuri che bevessero il loro vino (ché "fa sangue"...)

 sicuri che bevessero il loro vino (ché "fa sangue"...)
  sinceramente
io da ragazzino ho sempre bevuto alle feste comandate un po' 
di vino dolce ,
  a volte a pasto vino e acqua e la mia zuppa inglese mia 
madre me la faceva tutti i giorni  d'estate.
  E non sono alcolizzato , ne mai avuto tendenza a prendere 
sbornie all'eta adulta , 2 o 3 al massimo per concorso di 
circostanze , sopporto l'acool estremente bene e so smettere 
quando sento che  é il momento
  quindi penso che  dato in modo ragionevole anche a bambini 
non crei problemi in futuro
  ma sono idee mie e non fatti scientificamente provati
  qui la legge é estremamente severa .. e appena sono 
adolescenti ciuccano come alpini  con conseguenti gravi problemi


 con il riso ha un "altro" nome?
si: "minestrone di riso"
dicendo solo minestrone la pasta è sott'intesa 

  per me é divino
no, spe mica vero che non amo le verdur, non amo le verdure mescolate
insieme. Amo moltissimo zuppe e creme di verdure singole ma
assieme...urgh viene fuori già quell'odore di minestrone...

 dicendo solo minestrone la pasta è sott'intesa 
Ok, grazie
ciao
Angelo

Ruggine wrote:


- mia moglie dice la stessa cosa  per le trippe
ogniuno ha  delle cose che non sopporta ...


 assieme...urgh viene fuori già quell'odore di minestrone...
Profumo?!!  ;-)
Buona domenica
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 sopravvivenza, cibo da dieta... ma come fa a piacervi ?? heugh !
AH, io lo adoro sin da piccola. E poi da quando ho assaggiato quello fatto 
in Toscana in un ristorante in Maremma, che sembrava quasi una ribollita, 
non posso piů farne a meno, almeno 2 o 3 volte la settimana!
A.M. 


Dipende da quale pentola esce, a volte in strada si sentono odori di 
minesrtoni bonissimi, a volte si sente preponderante il dado (per non 
fare nomi star che secondo me è il più mefitico) e l'odore simula 
ascelle in autobus in pieno agosto. :-(



Uhè, si parla di Minestroni, non di minestrone :-)
E poi, l'autobus può essere aereato; prova a farti una mezz'ora in apnea su 
un vagone della metropolitana nell'ora doi punta, gennaio o luglio è 
indifferente con magari davanti uno/a con problemi di alitosi e che soffre 
di gastrite. Risulteresti vaccinata perfino ai dadi Star, che poi, un conto 
è l'odore il sapore del dado, un altro era il passare ad Agrate in giornate 
di bassa pressione; ho detto era perché da un po' di tempo non si sente più, 
avranno trasferito la produzione dei "cubetti" vicino a qualche discarica 
:-)).
Con tutto il rispetto per chi li usa, eh; che fino ad una certa data anche a 
casa mia se ne faceva largo uso, non erano di quella marca ma poco cambiava.
E per quanto riguarda gli odori.... beh.... il profumo finale di un bel 
trito di basilico, aglio, alloro e prezzemolo aggiunto alla fine a 
caldo......  uhm, quasi, quasi.....
Cordialità


 ascelle in autobus in pieno agosto. :-(
  certe ascelle sono yummy!:-D
-- 


 Gi
   io avevo 4-5 anni quando mia madre mi dava in custodia a 
mia zia
  e si andava al mercato a comperare la verdura ,  l'aiutavo 
a sgranare piselli  e fagioli , mondare fagiolini
  poi lo preparava lei ,
  ricordo che alla fine metteva la lama della mezzaluna sul 
vapore della pentola e quando era
  calda ci batteva il lardo con gli odori  la rscaldava e 
ribatteva
   e faceva il soffritto , usciva un po' di fagioli e 
patate, le schiacciva nel piatto e le rimetteva nella 
pentola  ;
  poi aggiungeva il soffritto con la pasta alle verdure 
quasi cotte  era divino
  evevo davanti a me a tavola un suo colocatorio( era il 
dopoguerra e le case mancavano)  vecchietto bavoso e 
schifosetto  da vedersi con la lingua sempre fuori  .. 
porello .. ma non mi disgustava del minestrone :-D
  MIo cugino di Torino quando veniva prenotava una mangiata 
di minestrone dalla zia
  ma non sono mai piu riuscito qui in svizzera a ritrovare 
gli stessi gusti
  segno dei tempi cambiati
-- 



Ecco, vedi! :)


 -- 
ecco... qui si degenera...:-) 

Anna Maria wrote:

  é un vcchio discorso .. preferisco l'odore naturale delle 
persone pulite  che purtroppo sudano come ogni essere umano, 
che i profumi sul pulito di certi deodoranti  che mi fanno 
storcere il naso  .. da profumiere che ho ...
  senza parlare quando si mescolano  in  una giornata  calda 
..di lavoro  diventano micidiali


mau...@bluewin.ch
 disse:

straquoto +++ !! 

 Ammè mmme piace
neanche un misero cucchiaino di pesto? :((( sob...
-- 
Lui: "Ti amo!". Lei: "E' un problema tuo!"

 neanche un misero cucchiaino di pesto? :((( sob...
hai ragione!
non ce l'avevo, altrimenti ci finisce sempre, il pomodoro d'estate

Mardot_pll wrote:

  perché d'estate ?   un minestrone estivo  freddo al pesto 
... come appetizer  non é da  sputarci sopra


 appetizer  non é da  sputarci sopra
non mi piace il minestrone freddo, lo preferisco caldo, anche d'estate

Mardot_pll wrote:

  lo mangiai in piccola porzione come entrata in un albergo 
-ristorante a Fiascherino  il giorno che si parti  dopo 15 
giorni di soggiorno , il padrone ci invito' a pranzo ed era 
poco come quantitè  ma buono , il minestrone freddo é 
pesante  del resto
  per il resto del  pasto come per la quindicina  passata , 
  il cuciniere era  veramente bravo , semplice  tutto fresco 
  di scelta e sempre    buono ..   ...


 
Col riso?
-- 
Garfield_pll
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

ogniuno ha  delle cose che non sopporta ...
sě č vero infatti visto cosě, sembra un intervento abbastanza scemo,
dire olč, non mi piace il minestrone... ma č che, beh parlassimo di
trippe, appunto, animelle o altro cibo particolare, c'e' sempre molta
gente a cui non piace... trovi persino persone che non amano la
nutella :-D ma tolti quelli che non mangiano affatto verdure, il
minestrone piace a tutti... 
č che mi sentivo un pň sola in questo non apprezzamento :-)))

 č che mi sentivo un pň sola in questo non apprezzamento :-)))
  dato che mangi verdure puo darsi che il miscuglio crea un 
odore che a te da noia o che  ti ributti di vedere tutto 
sminuzzato o é legato a un ricordo d'infanzia
-- 


> č che mi sentivo un pň sola in questo non apprezzamento :-)))
Sei in compagnia di mio marito...della categoria "primi al cucchiaio" mangia 
solo la fagiolata e qualche rarissima vellutata (5-6 volte in tutto 
l'inverno, non di piů)
Io ti faccio compagnia nel minestrone con pasta...lo mangio  rarissimamente 
e solo se con i ditalini...nessun altro tipo di pasta (mai e poi mai 
tagliatelle)
Silvia

 minestrone?
sempre pasta/riso
felice_pago
.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 minestrone = con pasta
NO: MINESTRONE = col riso ..
la spasta con la verdura annegata ..... BRRRRRRRRR
--
ciao, Bruna.

 la spasta con la verdura annegata ..... BRRRRRRRRR
lol lol lol Col riso risuscita?


 minestrone?
meno spesso di quanto ci metta il riso, ma ogni tanto mica sempre ce
ne metto
-- 
Io ti saluto diventa equivalente ad io saluto te   -- gobbacci, in ISC

bpez...@iol.it
 disse:

io parlo di terminologia classica, non di gusti personali, se ad un cuoco di 
partita chiedi un "minestrone" lo fa automaticamente con la pasta 

 lol lol lol Col riso risuscita?
no ma migliora lo stato di morte :-PPPPPPPP
--
ciao, Bruna.

 di partita chiedi un "minestrone" lo fa automaticamente con la pasta
a ribrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
(mail valida che ti mando il pdf di cittadinanza milanese?)
--
ciao, Bruna.

bpez...@iol.it
 disse:

si, :P 

 no ma migliora lo stato di morte :-PPPPPPPP
lol lol lol lol 


 partita chiedi un "minestrone" lo fa automaticamente con la pasta
Non sono daccordo, minestrone č solo verdura...knorr, star, orogel e chi piů 
ne ha piů ne metta docet :-))
Silvia 

silvia_ro...@QUESTOhotmail.com disse:

puoi non essere d'accordo ma professionalmente č cosě:
zuppa/minestra di verdura = solo verdura (con soffritto iniziale e poi 
"tirata" come risotto)
minestrone = con pasta
minestrone di riso
minestrone di orzo
minestrone di ceci
ecc.
che poi la grande distribuzione per essere piů "orecchiabile" alle massaie, 
che non sono tenute a sapere la terminologia hotelliera, usi dire 
diversamente non fa di questo regola. 

 ne metto
  a  MIA  moglie piAce con il riso   ogni tanto   l'accontento


 minestrone?
che sia pasta e non riso, non condivido l'uso del riso al scopo di 
minestrone
L.

 biologica?
meglio del riso per certo

Loup G. wrote:

  maddai é vischiosetto ....
