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Titolo: Re: 1 kg di calamari, cosa ci faccio?

Scarterei calamarata perche', appunto, faccio sempre quella.
Ripieni. Io li faccio piu' o meno cosi':
http://www.giallozafferano.it/ricetta/Calamari-ripieni
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 sempre quella.
Cos'e' la calamarata? Io comunque andrei di infarinatura e frittura oppure, 
se con calamarata intendevi proprio la frittura, li fei al tegame. Soffritto 
di aglio, butti qualche pomodoro, sfumi col vino bianco, aggiungi i calamari 
e quando levi dal fuoco guarnisci con qualche foglia tritata di prezzemolo.
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano 

 Ho 1 kg di calamari in frigo, cosa ci posso fare per una cena questa sera?
Quelli ripieni sono un classico, io li adoro.
Altrimenti:
Con le teste potresti fare una specie di goulasch (con patate e
pomodoro)
Con i body tagliati a pezzi a me scappa sempre il frittone... :-(
Oppure teste e bodi interi e vai di una semplice spadellata con olio,
sale e pepe a cui aggiungi alla fine qualche scorza di limone
nell'ultimo minuto di spadellamento (il prezzemolo fresco alla fine
non è obbligatorio, esteticamente a me piace vederlo e pure il gusto
ci sta dentro)

 Scarterei calamarata perche', appunto, faccio sempre quella.
in quanti siete ?
noi li facciamo ripieni con i piselli,
fritti
a sugo, la tua calamarata ?
puoi farli sbollentati e conditi con
olio aglio limone prezzemolo, antipasto
ripieni con piselli e ditalini , primo
e fritti con la pastella, secondo
il dolce non mi sovviene,
ma potreti ripresentare l'antipaso, sol ocon piu' limone :)
penso che 1Kg di calamari in 4 adulti cois' li finite
felice&pago
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


Perché mi fa venire in mente la minestra?!!
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

Ti suggerirei di farli in forno.Poco aglio, prezzemolo tritato e limone e 
vino bianco 

 F
linguine con totani e pomodoro.
aglio, prezzemolo, olio, totani tagliati grossolani in pezzi piů o meno 
simili, sfumata di vino bianco, dadolata di pomodori, o pachini tagliati, 
lasci cuocere.
linguine cotte al dente, saltare in padella e servire.
in alternativa, totani ripieni in umido con piselli.
la presente non costituisce sollecitazione al risparmio...
ciao
-- 
Un distributore Agip ha di base sei pompe, delle quali due a
gasolio. Sapendo che e' all'altezza della tangenziale di Mestre e che
il gestore e' P. Greco, calcolare l'area di servizio. 

 Scarterei calamarata perche', appunto, faccio sempre quella.
Ripieni .. senza dubbio   :-)
http://i34.tinypic.com/5owqe1.jpg
Con la ricetta di Speck, mi raccomando :-)
Ciao Laura 

 Gi
Forse perchè manca completamente la "nota" di
colore ... tipo prezzemolo o maggiorana? ;-)
Cmq sembra piuttosto brodosa ...
Ciao Laura

perdonato l'aureola di mosto sul soffitto in cucina.
Hai provato a levarlo con un panno inumidito di candeggina? Se non
funziona per l'aureola, almeno accoppi tutte le muffe che potrebbero
svilupparsi.


 Belli!! Complimenti!!
oh ... grazie :-)
ciao Laura