Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: A proposito di patate.........

collegandomi alla richiesta di Alice, mi dite con che ingredienti fate il
purč???
Patate, burro, latte, un pizzico di sale e.......... lo mettete il
parmigiano????
grazie a tutti
ciao
laura

parmigiano????
Mi vien da piangere...
Bustina Pfanni e latte di soia... una tristezza ma una tristezza che
non ti dico..........
Ciao
Laura
...............................................................
La via piu' breve per il cuore di un uomo non passa dallo stomaco, ma
dallo sterno verso l'alto a sinistra, cercando di evitare le costole
con la lama

 parmigiano????
Io il parmigiano non ce lo metto, ma penso sia una questione di gusti.
Piuttosto una grattatina di noce moscata non guasterebbe.
ciao
andrea

 ha scritto nel messaggio
news:h3Or7.40022$P04.3...@news2.tin.it...


 parmigiano????
io sě, anche perchč di solito lo mangio dopo che il dentista mi ha
torturato, e un po' di parmigiano lo rende piu' calorico.
ciao,
daniela :)

 io no, ma metto un pizzico di noce moscata
Anchio!
Cris
-- 
------------------------------------------------------------------
"Gli Dei hanno dato agli uomini due orecchie e una bocca per poter
ascoltare il doppio e parlare la metà". Talète, filosofo greco
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
per scrivermi togli UffA dall'email

 10 minuti nel micro e poi nel robot con il latte...
A me nel robot viene troppo liquido, troppo liscio. Preferisco faticare un
po', ma in pentola mi viene meglio (certo che per farlo gonfiare devo girare
come una dannata).
Ma, e un tuorlo? CI sta bene!
Anna

>torturato, e un po' di parmigiano lo rende piu' calorico.
Sai che non ho capito? Il fatto che sia piu' calorico diminuisce il
dolore, o sei a dieta e ti concedi un po' di Kcal in piu' giusto per
premiarti quando hai sofferto?
hmm.. forse c'e' una terza possibilita' che mi sfugge :-))))

 hmm.. forse c'e' una terza possibilita' che mi sfugge :-))))
   forse che il pure' sia piu' buono?
Paolo

 come una dannata).
Ma delle frustine elettriche proprio no... EH?!

meno male, ero in timorosa attesa della scucchiaiata... :-)
ma scherzi????? la noce moscata, nel pure',  è la morte sua :)))))
--
ConsyDall'Ufficio
http://www.consy.it/
--> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--
Rispondimi via SMS
http://www.smsatme.com/sma/sms.php?auth=:858:DD:05:A7:18AF

 wrote in message
news:3BB0757A...@spbo.unibo.it...

Io immagino che sia perchč
1. il dentista fa male e generlamente dopo non si riesce a mangiare cose molto
solide
2. se vai dal dentista č perchč stai male e quindi hai cmq bisogno di alimenti
che ti "tengano su" fisicamente, quindi farlo piů kalorico significa dare piů
energia
io odio il dentista :o)
chicca
ps. in un altro messaggio ho letto dell'aggiunta di un uovo? tutto intero? o
solo il rosso? l'idea perň non mi attira
-- 
Posted from  [193.76.211.201] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 sciacciapatate.
Certo che ci vuole lo schiacciapatate.
Casomai, potrei ammettere le fruste elettriche, ma col robot non mi viene
bene, oh!
Anna

 parmigiano????
io sě .. e pure una spruzzatina di pepe bianco..
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068

 :-/
E gente che ci mette un tuorlo d'uovo per renderlo piu' giallo/l'occhio
vuole la sua parte??
Tipo "me"? ;-)
Lo faccio perche' ricordo che lo faceva mia mamma....
non mi sono mai interrogata sull'opportunita', finche' qualcuno
a cena non l'ha scambiata per polenta (qui in polentonia...).
secondo voi e' aberrante o e' lecito?
Comunque io il parmigiano ce lo metto. Poco, ma ce lo metto....
bacioni!
F.

 Ma, e un tuorlo? CI sta bene!
Ecco! Lo sapevo che metterci l'uovo doveva essere un'usanza napoletana!!
Non c'e' altra spiegazione!! Come ho detto nell'altro msg, lo faccio
anch'io...
da' quel bel colorito... :-)))
F.

 allergica all'uovo
Tentare con un po' di zafferano? Oppure, già abbondantemente
provato, un po' di zucca: il purè diventa dolcino e "zuccoso"
e giallissimo. 
Alice
-- 
Eye for an eye leave the world blind.
Occhio per occhio lascia il mondo cieco.
          Murale a New York
www.cerchio.net/f451/



Parto dall'inizio:
le patate le schiaccio con lo schiacciapatate (niente robot o
ammennicoli, non voglio la poltiglia!)
Metto le patate schiacciate in un pentolino, magari se sono ancora
calde e' meglio :)
Aggiungo latte (anche quello tiepido), sale, nocetta di burro e pure
il parmigiano ! si si pure quello !! E poi vai con il mestolino di
legno finche non diventa tutto moBBido moBBido !! YUM !
Niente uovo (non credo ci stia male ma ho la sensazione che sia un po'
mattonella il pure' dopo..).
SMUACK :**
Cuců

 e giallissimo.
bella l'idea dello zafferano!!
Provero'!!
Grazie!!
F.

 non ti dico..........
Dai tesorino...non piangere...siamo in due a usare il Pfanni...ma il Knorr č
buono...perň il purč di mia suocera č meglio!!!
:o))))))
Sono venuta a vedere se trovo delle ricette dietetiche...spero che tu non ti
senta perseguitata!!!
:oDDDD
Ciao
Lady Ariel senza Miele che ha lasciato su IDAG

parmigiano????
certo che si.
se no di che sa?
noce moscata? pochissima

Ma delle frustine elettriche proprio no... EH?!
le fruste elettriche per il pureeee'''???
o mio dio :)!!!
si. va meglio :) :* 
pciot stellina :P

 certo che si. se no di che sa?
Se le patate sono buone sa di patate, ovviamente.
Alice / parmigiano? no, grazie, non posso!


solo il rosso? l'idea però non mi attira
io aggiungerei solo il rosso perche' l'albume tenderebbe a raggrumarsi
all'istante.

si. va meglio :) :*
So contenta! :-)

 Paolo
Luci@noM da bologna
icq 13556170

Alice / parmigiano? no, grazie, non posso!
Grazie che idea per domani prima del digiuno, e' yom kippur, e devo
prepare un pasto sostanzioso ma che non metta sete,allora faro' il
pure'e che si accompagnera' ad una teglia di crepes con gli spinaci e
pensavo di fare pisellini ed un insalata di verza che il maritino me
ne ha portata una caterva. Sono anni oramai che il pasto prima del
digiuno lo facciamo senza carne che necessita di molti liquidi per
essere digerita e invece i formaggi ed i farinacei si digeriscono
piano e ti tengono su' quasi fino alla fine e non ci viene il
malditesta.Pero' credo che mi manchi ancora qualcosa forse gnocchi di
semolino? Oppure comprero' un po' di formaggi grassi che danno tante
calorie. 
Comunque a tutti quelli che domani celebrano il Kippur buon digiuno e
buon anno.
--
Ciao Miriam
123028832 icq
:>)))

 digiuno e buon anno.
Io non lo celebro, ma giacchè ci siamo auguro pure io buon
anno a tutti. Pure a chi non lo celebra come me, che ho
l'impressione che abbiamo tutti bisogno di auguri in questo
periodo. 
Alice


Io, già da qualche anno, lo preparo senza formaggio.
Quando mettevo il parmigiano poi mi veniva sempre ruvido.
Ora, (mi spiace per Alice ma è la verità), grazie alle patate (perchè,
comunque il segreto di un buon purè, sta comunque nelle patate) mi viene
ottimo anche senza.
Le patate, se ho fretta, le cuocio già sbucciate ed a pezzettoni.
Non appena cotte, ancora bollentissime, le passo con l'apposito attrezzo con
i fori piccolissimi, poi latte caldo e burro molto buono ed un pizzico di
sale per aggiustare.
Mescolo tutto molto bene giù dal fuoco.
Viene soffice come una panna montata e mooooooolto buono.
Proverò però l'aggiunta di noce moscata come suggerito.
ciao
laura

 laura
Paolo

 F.
Io metto il tuorlo se preparo le patate duchessa: praticamente un purè fatto
poi cuocere a ciuffetti in forno.
Le proporzioni che uso sono 4 tuorli per 800 gr. di patate e 150 gr. di
burro e sale.
I tuorli li aggiungo al composto patate e burro intiepidito.
Poi faccio i ciuffetti ed in forno a dorare.
ciao
laura

 buon anno.
auguri anche a te. Ma quelli di buon anno non sono in ritardo di quasi
una settimana?
ciao,
alessandro
p.s. te lo dico solo perche' c'e' chi ha fatto un po' di confusione.

 periodo.
Si', *auuguri*. Anche perche' domani, FORSE (se non ci saranno ennesime
smentite), ci sara' finalmente *l'incontro* tra Perez e Arafat al cui esito
sono - a parere non solo mio - le poche possibilita di venir fuori dal
kasino post-undici.settembre. Sperammm... :-|

 kasino post-undici.settembre. Sperammm... :-|
Giampiero / antipaticissimo... prima che me lo dica tu!

 Pure Annina e' paisana?
hai presente il lato opposto dell'Italia? Ecco, di li' son io (Pordenone).
Paisana paisana non direi :-)
Ma il pure' con l'uovo lo fanno i miei genitori, che sono romani(ci
avviciniamo).
PaisAnna

 Sai che non ho capito?
ahhhhh...scusa, ecco la spiegazione: il dentista mi tortura a sangue e
cosě posso mangiare solo pappette, il pure' e' una di queste, ma non
ha molte calorie e non riesco a tirare avanti una settimana (perche'
di solito gli effetti della tortura hanno questa durata) con solo
pure', cosě gli aggiungo tantissimo parmigiano (e a volte un po' di
prosciutto cotto sbriciolato). spero di essere stata meno ermetica
;)))
anzi...giacche' lunedi il dentista mi ritortura se avete idee per
altre pappette...sono gradite,
ciao,
daniela :)

 nuovo ministro degli esteri peruviano?
No. Guatamalteco... PPPPPPPPPPPRRRRRRRRRRRRR!!! :-))

 Paisana paisana non direi :-)
Ma dai???
Devo essermi sconfusa con qualcun' altra!!
Ero convinta che tu fossi di Napoli, forse per il nome... boh??
Comincio a dare i numeri!!
:-))
F.

parmigiano????
Io di solito aggiungo parmigiano, pepe bianco e noce moscata. Il pure'
fatto rigorosamente con schiacciapatate, cucchiaio di legno e frusta a
mano (non quella per i giochini sadomaso, quella per fare la
besciamella :PPP).
E adesso picchiatemi...
Quando voglio strafare, uso la ricetta di GFV... Patate, burro, meno
latte, sale, poi spremuta d'arancia filtrata, fatta bollire per
restringerla con dell'alloro e un po' di pepe aggiunto alla fine.
Servire con fettine sottilissime di lardo sopra (si squagliano che e'
un piacere) o con delle scagliette di tartufo bianco (mai provato...)
JoE

anche io :)
Io invece sono innamorato della mia dentista... sigh... 
JoE

 Io invece sono innamorato della mia dentista... sigh...
inconfessate tendenze sadomaso, eh !??! :-))
Giorgio

 E adesso picchiatemi...
Mi correggo. *Palesi* tendenze sadomaso...
Giorgio
il masochista al sadico: "Fammi male!"
e il sadico: "NOOoooo!"

inconfessate tendenze sadomaso, eh !??! :-))
se tu vedessi la mia dentista, capiresti :)
JoE

Mi correggo. *Palesi* tendenze sadomaso...
ehm... veramente era per premunirmi delle skukkiahiate, ogni volta che
posto qualcosa proveniente da GFV tremo...
Pero' forse forse sotto sotto... mah..
JoE

 idee per altre pappette...sono gradite,
Cambia dentista.


 comunque nelle patate) mi viene ottimo anche senza.
Spiegami qusta frase? Ti scusi con me per avere sostenuto la
mia stessa tesi, cioè che data la bontà delle patate il pure
venga ottimo senza formaggio grana, ovvero quel formaggio che
io comunque non posso mangiare perché mi fa male? 
Alice / e che i vostri purè sappaino di patate!


inconfessate tendenze sadomaso, eh !??! :-))
potrebbe anche essere banale interesse.

 JoE
strafare nel senso di "fare il figo"? :o)
chi è GFV....spremuta di arancia nel pure'???
sarà, ma io mi sento molto tradizionalista sul pure'
(aggiungo solo noce moscata, no formaggio o pepe)
chicca
-- 
Posted from  [193.76.211.200] 
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http://www.Mailgate.ORG

 Cambia dentista.
no, purtroppo anche cambiando dentista il lavoro da fare non
cambierebbe...
grazie del consiglio ...
daniela ;)

 
evvai!!! dove e quando.... :o)
chicca
la prima volta che ho bevuto amarone credevo di svenire tanto era buono...
ho visto che ci lo vendono anche al super...che ne dici? l'hai mai comprato
così?
ciao chicca
-- 
Posted from  [193.76.211.201] 


chicca
JoE

così?
Dipende di che cantina e'... Se poi e' sotto le ventimila lire
lascerei perdere...
JoE

 AnaďsVSŠ
Paolo

Ma perche'.. il pure' si monta?
SI !
Assolutamente. Altrimenti e' una cremina smunta di patate :)
JoE

 Ma perche'.. il pure' si monta?
Trovami un sinonimo per il *divenir troppo liquido usando il robot*
lamentato da qualcuno...! :-)))

 Ma perche'.. il pure' si monta?
beh, mescolando mescolando diventa soffice.
Se no, che ci mettiamo a fare tutto quel latte e quel burro?
Anna

 Sara' qualche barbara usanza straniera...
Perché, tu lo lasci lì liquidotto e papposo?
Alice


 Alice / e che i vostri purè sappaino di patate!
No, mi spiace per te che non stai trovando le patate all'altezza!!!!
^__^
ciao
laura

 Sara' qualche barbara usanza straniera...
Naaaaa, anche io lo monto, e l'ho sempre visto fare cosi' da mia nonna e mia
madre.
--
Luana
UIN 17403231 (Solaris)
http://members.tripod.com/LuanaC
-------------------------------------------------------------------
"Liberta' e felicita' non si trovano in alcun posto fuori di noi"

 No. Guatamalteco... PPPPPPPPPPPRRRRRRRRRRRRR!!! :-))
Pessimo esempio di insubrizzazione!
Ri PRRRRRRR!!!
;-)
Giampiero

se tu vedessi la mia dentista, capiresti :)
Eco perche' ti fai 200 Km tra andata e ritorno per farti trapanare :-)

Eco perche' ti fai 200 Km tra andata e ritorno per farti trapanare :-)
400, plz :)))
E' ormai l'unico motivo per cui torno nella bassa padania, scleri di
mia madre a parte :)
(Inoltre, non sono riuscito a diventare amante della mia dentista, ma
amico si, e dove la trovo un'altra dentista che non mi fa pagare UNA
lira ? Visto che per la mia strana conformazione dentale devo andarci
almeno una volta al mese, da un dentista normale sarebbe un salasso)
JoE

 otterrete il mitico...gatto' di patate, altro che pure'!
Ummaronn'... Smettila, Anais! Non mi si possono dire queste
cose mentre sto alla tastiera: mi si sbrodola tutta e poi si
guasta! 


gratinare, otterrete il mitico...gatto' di patate, altro che pure'!
Io l'ho sempre fatto col prosciutto cotto, e non mi era mai venuto in
mente di farlo col salame... YUMMM !! dev'essere buonissimo. Appeno
posso provo :)
Grazie dell'idea,
	JoE

gli albumi... 
Se usi la frusta e sbatti, sbatti, sbatti vedi quanta aria che
incorpori :)
JoE 

 posso provo :)
Tu NON osare presentarti a pranzo a casa mia ne' il 4, ne' il 18, ne' in
qualsiasi altra data di novembre o di altro mese!!! Il gatto' di patate con
il prosciutto cotto... cosa tocca leggere alle mie povere pupille!!! :-((
(salame, ci vuole, etipo Napoli -NON felino!-: a Modena lo trovo in Coop)

il prosciutto cotto... cosa tocca leggere alle mie povere pupille!!! :-((
Non e' colpa mia, ma delle spie che infestano la padania del sud
diffondendo ricette terrone errate !!!
JoE
P.S. nemmeno se porto una boccetta nuova di Asperum ? del formaggio
vero di grotta stagionatissimo ? dei porcini secchi di Berceto ? del
vino da dessert friulano che tengo gelosamente dal 92 ? della mostarda
di mandarino fatta in casa ? del radicchio svizzero ehm, no, forse
questo e' meglio di no...
P.P.S. Ma non lo farete davvero il 4, che sono a Lisbona ?

 salame, ci vuole, etipo Napoli -NON felino!
Mugnano va bene?


 il prosciutto cotto... cosa tocca leggere alle mie povere pupille!!! :-((
A casa mia si mangiava con la mortadella. Ma non lo chiamavamo gatto' di
patate, bensi' flan di patate. Quindi si poteva. Prrrr!!!!!!
Anna

patate, bensi' flan di patate. Quindi si poteva. Prrrr!!!!!!
Praticamente, mi sono fregato da solo :(
JoE

 (salame, ci vuole, etipo Napoli -NON felino!-: a Modena lo trovo in Coop)
Dai teresa non prendertela... a volte anche a casa mia si fa cosě...
NO FERMA!!! cosa fai con quella cucchiaia... AHIA!!!!
Prometto di riparare, se il mio salumificio di mugnano di fiducia ha
stagionato il salame adeguatamente lo prendo e te lo porto....
Antonio.
http://www.ilmac.net
rivista online per utenti Macintosh

 rivista online per utenti Macintosh
Forse č meglio controllare prima di postare qualcosa, quando si č in
queste condizioni.
soprattutto non alle 8 di sera dopo una giornata stressante....
Antonio

patate, bensi' flan di patate. Quindi si poteva. Prrrr!!!!!!
Non ti avvilire! ;-)))
Anche qui in Sicilia si fa con la mortadella e si chiama gatto'.
E l'odore ... :-bbbb
-- 
Ciao.
SergioŽ

 wrote in message
news:70q6rtsp5g5e7ep5e...@4ax.com...

Ah beh, se si fa in Sicilia... continuero' a farlo cosi' tutta la vita!
Riga', domani mi arriva il marmo, e spero lunedi' di poter cominciare a
cucinare sul serio (si', perche' nel frattempo e' finita la bombola del
butano e sono senza acqua calda! brrr)
Anna

"Alice Twain" > Mugnano va bene?
Uot's *mugnano*?!

"JoE" > Praticamente, mi sono fregato da solo :(
Fre-gatto', volevi dire...vero?! ;-))
--
Ciao,
Teresa alias gennarino.

 stagionato il salame adeguatamente lo prendo e te lo porto....
Allora, in un caso come questo, si puo' pure parlare di *perdono*... ma il
Mugnano mi manca: descri-spiegazione? 'Assie!

 P.P.S. Ma non lo farete davvero il 4, che sono a Lisbona ?
Io lascio a Claud la decisione... a proposito, LA CONTROPARTE CHE FA....
TACE?!

 E l'odore ... :-bbbb
Taci tu, che dopo la pizzaiola allo scovazzume di frigo non sei piu'
attendibile!!! ;-)

 Antonio
  Auguri a te e Lucia ^__^.
-- 
Ciao,
    Mariuccia®

 cani ;-PP
Non capisco... ma forse sono IO che, per la fretta, quoto male! Non
credi?

grammatica e di logica ho infranto con una singola frase.
Beh, tutto sommato con una virgola tra "adeguatamente" e "lo" la frase
si aggiusta, ma LA CUCCHIAIA nella frase appena sopra, a meno che non
intenda il ramaiolo, chedde'. Anto', Teresa ormai e' polentona e usa
il cucchiaio (o kukkiaio).
A meno che non voglia caricare spingarda o spingardino! ;-)))
-- 
Ciao.
SergioŽ

 il cucchiaio (o kukkiaio).
Si', pero' nu'mma scordo a' cucchiara...!!! :-)
(E poi, per un salame si diventa pure ciechi, mica solo
distratti...!!)

*O* o da una *E*?!
Alcune da *O*, altre da *E*... le ultime tre le ho in casa e quindi
sicuramente da *E*... le prime tre sono dislocate in vari luoghi del
centro-nord italia e potrei andare a procurarmele una ad una in
perigliosa missione :))
JoE

Boh, il primo novembre?
orca vacca... allora mi sa proprio che non ci saro' :( Sono in vacanza
a Lisbona dal 30 ottobre al 5 novembre... e non voglio toglievi il
piacere di avera tra vai raidang... sigh :(
Sara' contenta gennarino :)
JoE

piacere di avera tra vai raidang... sigh :(
Ovviamente era averE tra vOi raidang...
JoE

 Uot's *mugnano*?!
Salame di mugnano, almeno mi pare che cosě lo chiami il mio
spacciatore di terronume napoletano. 


 un colore diverso...
Non capisco... capita anche ad altri di leggermi cosi'?!

 vobis...
Manco io... chi si assume la responsabilita' di fissare una data?!

Non capisco... capita anche ad altri di leggermi cosi'?!
si, a me :))
Non se se' una questione di incompatibilita' tra guardafuori espresso
e l'agente libero, ma un tempo ti leggevo benissimo.
JoE


wrote:

Ma lo sai quanto ti fa pagare GFV un timbal-etto (mentendo perche' ad
un etto non ci arriva!) di bucatini alle sarde con salsetta di ricci e
CACIOVALLO RAGUSANO  (bleah!!!!)?
Io la ricetta l'ho data aggratisse e, secondo i miei figli, e' pure
buona! ;-))) Specialmente il sughetto che ne deriva.
-- 
Ciao.
SergioŽ

 Sergio®
-- 
Ciao,
    Mariuccia®

 si, a me :))
 anche a me :)) 
-- 
isa

Uot's *mugnano*?!
Mugnano del Cardinale is a sunny site in Avellino country specialized
in porc, vitell, pecor and altr animal ...
-- 
Ciao.
SergioŽ



Capita, capita. Non volevo avvilirti, ma ... questo e' quello che vedo
io del tuo mex:
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-- 
Ciao.
SergioŽ

stagionato il salame adeguatamente lo prendo e te lo porto....
la prima virgola la possiamo tranquillamente eliminare (e la
riutilizziamo piu' avanti :-) ) oppure la possiamo trasformare in ";"
oppure la lasciamo (bruttino).
Il resto io lo vedo come: se il mio salumificio_di_Mugnano di fiducia
... (cioe' come "il mio salumificatore (?) di fiducia")
O no?
-- 
Ciao.
Sergio®

 Sergio®
--
Ciao,
     Mariuccia®
Desde Maracay, la "Ciudad Jardín" de Venezuela.
http://www.venezuelatuya.com/geografia/mapadet.htm
http://www.venezuelatuya.com/historia/index.htm
http://www.venezuelatuya.com/geografia/index.htm
http://www.venezuelatuya.com/centro/maracay.htm

 --------------------------------------------------------------------------
---------
etc. etc.
E CHI L'HA DISEGNATA QUELLA LINEA????
(Aiutooooooooo!!! Non capisco niente... le impostazioni sembrano a posto!
Qualcuno mi aiuta...?!)

 e l'agente libero, ma un tempo ti leggevo benissimo.
Eppure non ho cambiato assolutamente nulla!!! Una curiosita', pero'...
adesso sto scrivendo da casa ( e ce la riga, mi sembra di capire). I post di
stamattina (dalle nove alle quattordici) li ho scritti dalla biblio: sono
*uguali*? Ergo: ho lo stesso problema su DUE pc diversi?!

Qualcuno mi aiuta...?!)
Urca! Le linee le ho "disegnate" io per marcare l'inizio e la fine del
copia-incolla! ;-)))
Voleva essere una "facilitazione" alla lettura, non una complicazione!
;-(((
-- 
Ciao.
SergioŽ

*uguali*? Ergo: ho lo stesso problema su DUE pc diversi?!
Probabilmente l' "effettto" distoglie dal reale problema.
Conosco poco OE (anzi niente), ma probabilmente quando hai definito l'
"Introduzione nella risposta" (o come cappero si chiama in OE) dopo il
nome hai dimenticato di inserire un "newline". Normalmente e' un
"\n",ma non so con OE.
Quindi, alla risposta, dopo il nome (p.e. "Sergio"), non essendoci il
ritorno a capo, continua con il "quote" (il simbolo ">") che,
trovandosi nel mezzo della riga, non viene riconosciuto come tale e
continua, in modo anomalo, fintantoche' non trova un successivo
ritorno a capo. A questo punto si stabilizza (o quasi!).
Spero che tutto cio' ti sia utile.
-- 
Ciao.
SergioŽ

 Spero che tutto cio' ti sia utile.
Beh, se e' cosi', e' come sospettavo!!! 'N volta ogni tanto, non e' colpa di
Atlucchino mio ma MIA!!! Cancello TUTTO l'inutile, lascio il nome della
persona a cui sto rispondendo, e mi scordo di andare a capo prima del
*quote*. Onde per cui... KASINO!!!