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Titolo: pasticceria siciliana a cagliari

ciao a tutti nn lo nego AMO LA CASSATA SICILIANA ma in sardegna e 
impossibile trovare una pasticceria ke la faccia...o per lo meno se la trovo 
il risultato e un vero schifo...ringrazierei di tutto cuore chiunque mi 
sapesse indicare a cagliari e dintorni una pasticceria all altezza di una 
prelibatezza simile
Manu 

 Manu
io abito a cagliari e i miei genitori sono siciliani. Il mio consiglio 
è: RINUNCIA! Non c'è verso, è la ricotta che è diversa. So che la fanno 
in un bar che c'è in via Sonnino (VIP) ma so da persone che hanno 
assaggiato l'originale che non c'è confronto. Un bel viaggetto in sicilia??
:-))
e.


Ma scusa, non la possono comperare al supermercato? alla fine è venuto 
fuori che non è che ci siano queste grandi differenze fra i veri tipi di 
ricotta, tranne quelle di piccoli produttori artigianali in valli sperdute.

 sardegna
si aspetta, mica ho detto che quella sarda è cattiva!! Dico solo che è 
un tipo di ricotta diversa e se ci fai la cassata non ottieni lo stesso 
sapore della cassata siciliana. Penso che sia perchè sono i pascoli che 
sono  diversi tra le due isole e quindi alla fine i due sapori sono 
totalemnte diversi.
e.


Alcune pasticcerie siciliane fanno spedizioni in tutta Italia e a quanto 
pare in tutto il mondo. I prezzi sono piuttosto alti, ma se proprio hai la 
voglia puoi provarci. La cosa irritante è che non fanno pagare solo la 
spedizione ma utilizzano un prezzo di partenza maggiorato. Comunque se vuoi 
toglierti lo sfizio puoi provarci.
Ho cercato su internet qualche nome di pasticcerie che "frequentavo" a 
Palermo e che offrono vendita on line:
pasticceria Alba 
http://www.albasrl.it/
pasticceria Scimone 
http://www.pasticceriascimone.it/
A Catania:
pasticceria Savia 
http://www.savia.it/
pasticceria Spinella 
http://www.pasticceriaspinella.it/
Ce ne sono molte altre ma non riesco a trovare i siti web.
Ci sono delle differenze tra la cassata palermitana e quella catanese. La 
cassata palermitana ha parecchia frutta candita in grossi pezzi come 
guarnizione, quella catanese ne ha di meno. Sicuramente anche altre città 
siciliane hanno le loro cassate, ma non ho esperienza diretta.
A me personalmente non piace molto, preferisco di gran lunga la cassata al 
forno.
L'estate però non è la stagione migliore per la ricotta e anche la 
spedizione mi pare rischiosa.

 pasticceria Alba 
http://www.albasrl.it/
Premesso che non la comprerei mai on line, ho visto un po' questo sito. 
Copio e incollo:
Tempi di consegna
Italia ed Europa 24 ore
Stati Uniti e Canada 48 ore
Resto del Mondo e Sardegna 72 ore
Vi rendete conto che una cosa per arrivare in sardegna ci mette di più 
che per arrivare in Canada???????????????
Non è possibile, e poi dovremmo far parte dell'italia? A volte penso 
davvero di votare per gli indipendentisti.......
ma porca miseria!!!!!
e.

totalemnte diversi.
Oltre a quello che hai detto tu in Sicilia mettono sale noi in
sardegna la facciamo completamente bamba.... :-)
Xyao
Umbo.
-- 
La vita puņ diventare brutta quando passi gli 80,
specialmente se c'č una macchina della polizia
dietro di te.

 ha scritto nel messaggio 
news:cmLpe.50540$795.1...@twister1.libero.it...

ok ok..... grazie a tutti....sono un po triste...speravo di trovare una
soluzione...invece mi devo rassegnare... mi sa ke mi dovrò prenotare un bel
voletto in sicila...ne approfitterò per vedere nuovamente una terra
meravigliosa...
ciao