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Titolo: Nuovo gioco

Ho pensato ad un nuovo gioco.
Se non vi piace, non si fa . Non mi offendo.
1° fase  
Chi vuole partecipare mi invia una e-mail con scritto 
un alimento . ( Es:  acciughe) . No olio e sale.
Arrivate le prime 12 e-mail, riporto sul ng l'elenco dei 12 alimenti.
2° fase
Chi vuole prova una pietanza con almeno 7 degli ingredienti
dell'elenco.Più olio e sale . Poi la presenta al ng per la votazione.
3° fase
Come premiazione ovviamente: " la coppa "
<<<   Consiglio questo tipo di voto.
         - Capacità di far formare l'acquolina in bocca: voto
            da 1 a 6.
         - Orginalità: voto da 0 a 4.
         -  Facilità di esecuzione , prezzo non elevato:
            voto da 0 a 2.
          L'uso di un ingrediente non presente nella lista è     
          consentito, ma si è penalizzati di 2 punti.
 Inoltre ci vuole una giuria di 12 persone.
 Propongo : Aldez, Carlotta , Marco Gatti, Tombolini, Carla,
                   Rodante. 
                   ..... e qui mi fermo . Gli altri possono proporsi o
                   essere segnalati.
                   Comunque una volta formata la giuria il gioco 
                   potrebbe partire.
Chissà che non nasca una gran ricetta.
Ciao, Giancarlo.


dissento: Gatti ha una allergia che non gli consente di mangiare
tutto, Rodante ha dei pregiudizi suoi noti, non possono fare i giudici
:)

Rodante ha dei pregiudizi suoi noti, non possono fare i giudici >:)
cio' non inificia sicuramente il giudizio e comunque quelli di Roberto
sono dei "pregiudizi" secondo il tuo punto di vista, non secondo il
mio. ;-)
 
             \\\|///
             ( oo )
 --oOO--(__)--OOo--
   Ciao       marinetto


Ma insomma! uno non puo' giudicare le invenzioni altrui se rifiuta
_a_priori_ questo o quello.

_a_priori_ questo o quello.
non essere cosi', cattiva ;-) mica si rifiuta tutto _a_priori_ si
tende a preferire alcuni ingredienti ad altri e cio' e' ammissibile,
di fatto, se uno mi prepara un piatto di pastasciutta con la salsa di
pomidoro all'italiana, e ci aggiunge lo zucchero al posto del sale,
non e' che posso dire che sia una cosa che non si fa, posso pero' dire
che non e' certamente l'uso mediterraneo di gustare tale piatto,
percio' il voto non sara' quello che avrebbe avuto chiamando il piatto
ad es. spaghetti alla normanna.
Chiaro stu cuncettu! :-)


Chiaro stu cuncettu! :-)
No, non e' chiaro manco per niente. Se lo zucchero al posto del sale
negli spaghetti col pomodoro fa schifo, fa schifo comunque, in
qualsiasi modo tu voglia chiamare la preparazione.
E se e' buono, e' buono comunque, indipendentemente dal nome.
Non capisco: se mi fa torcere le budella quando mi viene presentato
come piatto *mediterraneo*, perche' dovrebbe darmi gusto se me lo
presentano come *alla normanna*?
Ciao :-)
Tom Bolini
----------------------------------------------
* 
http://www.esperya.com
 *
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)

tutto, Rodante ha dei pregiudizi suoi noti, non possono fare i giudici
E inoltre io voglio partecipare, non fare il giudice!


Tom Bolini
Forse perché chiamandosi, che ne so, "alla Danese" rispecchia e rispetta il
gusto dei danesi e non quello dei mediterranei, che notoriamente dispongono
di ingredienti di base diversi e di situazioni climatiche diverse che hanno
generato bisogni e quindi gusti diversi.
Chi era che diceva che un piatto italiano, che ne so, il ragù non dovrebbe
mai essere mangiato all'estero, salvo rare eccezioni.
Io sono dell'opinione che qualsiasi piatto tradizionale eseguito fuori
dall'area culturale che l'ha generato risulta forzatamente diverso perché
nonostante la migliore buona volontà dell'esecutore partirà da componenti
diverse interpretate da "accordi ed armonie" diverse.
Ciò non toglie che in Europa possa trovare un buon, che ne so, "chili con
carne" o "cuscus" perché simili a quelli originali ma adattati al mio gusto
italiano.
Questo secondo al mia umile opinione.
--
Insubrico

Tom Bolini
 E no!  Due etti di riso allo Scovazzume Dei Campioni Tuoi , ti
eleggono ad honorem giudice di gara...
 Carla :)

                   Rodante. 
Mi onora questo tuo smodato affetto nei miei confronti,
ma declino decisamente l'incarico. Lo sai che non riesco a distinguere
un'aringa dal piatto...:)

qualsiasi modo tu voglia chiamare la preparazione.
e chi ti dice che fa schifo? In molti paesi del nord europa usano lo
zucchero al posto del sale, e a loro non fa proprio schifo per niente.
p.s. a me si!!


Questo secondo al mia umile opinione.
e non sei il solo :-)


E inoltre io voglio partecipare, non fare il giudice!
quello che tu vuoi fare e' un conto, quello che ti tocchera' fare e'
un altro;-)))


On Sun, 14 Feb 1999 18:05:26 GMT, 
imma...@ermes.it
 (Carla ) wrote:
 >Lo sai che non riesco a distinguere un'aringa dal piatto...:)
arringa!! con due erre, me l'ha detto perry mason ;-)))


zucchero al posto del sale, e a loro non fa proprio schifo per niente.
ed e' proprio per questo che si tratta di culture gastronomicamente
parlando sottosviluppate. Ed e' proprio per questo che c'e' una grande
scuola culinaria francese, una italiana, una giapponese, una o piu'
cinesi, una indiana... ma nessuna norvegese, per esempio, o danese.
Ed e' proprio per questo che quando mangiano un buon piatto italiano o
francese, sono loro i primi a riconoscerne la superiorita': perche'
riconosco anch'essi che e' *piu' buono*.
E chi mi dice che fa schifo? Il palato. Perche' ha sentito cose
migliori. Se invece ho mangiato sempre e solo quello o peggio, e'
chiaro che quello sara' per me buono, ma solo finche' non avro
assaggiato gli spaghetti col pomodoro in maniera giusta.
E non tutto cio' che e' tipico e' buono.


Tom Bolini
--
Insubrico

Il tuo che è educato in modo diverso, e non *nell'unico modo giusto*
Il palato e' un organo, che funziona secondo precise regole
chimico-biologiche. nient'altro. Il resto e' "elaborazione mentale".
Il palato non si educa, semmai si "abitua", va in assuefazione. E puo'
andarci per svariati motivi:
1. A chi muore di fame un pugno di riso non piace di piu'
dell'aragosta: quello c'e', e nient'altro, e quello devi mangiare:
tanto vale che te lo fai piacere (processo chimico-biologico, non
"mentale"). Ma appena ti liberi da questa costrizione della
necessita', saprai senz'altro apprezzare l'aragosta;
2. Vivi in un posto dove fa un caldo bestia, la proliferazione
batterica negli alimenti e' elevata e incontrollata, le misure di
prevenzione delle contaminazioni sono inesistenti: tanto vale che
innalzi la tua soglia di accettazione del piccante derivante dal
peperoncino, la cui capsicina ha proprieta' antisettiche.
3. Vivi in un posto dove fa un freddo boia, che ti sega le orecchie e
ti taglia le gambe e il fiato, e dove il piu' vicino negozio di
delicatessen dista 300 km di ghiaccio e neve. Tanto vale che ti fai
piacere il grasso di foca.
E cosi' via.
Insomma, caro Diego, la morale, IMHO, e' questa: l'irenismo non porta
alcun giovamento alla causa della fraterna e civile convivenza. Dove
per irenismo intendo il sottacere le differenze. E non basta neanche
dire che ci sono le differenze, ma senza un meglio e un peggio. No, la
verita' e' che ci sono anche differenze dove una cosa e' meglio e
l'altra e' peggio. Alla causa della fraterna e civile e soprattutto
*feconda* convivenza giova piuttosto la *verita'*, che mi fa capire
che *quella* cosa che sa fare l'altro e' meglio della mia. Cosi'
imparo a farmene contaminare.


Io sono dell'opinione che qualsiasi
Mi fai venire in mente, 2 anni fa alle Fiji in barca,  che stanchi di
mangiare pesce per 15 giorni, e avendo voglia di pasta, riuscii a barattare
con un'altra barca, della salsa Ketchup, del formaggio grattato in busta,
verdure varie, e carne tritata congelata, ....Per spegnere quel dolciastro
della salsa, ci misi di tutto, latte e patate e alla fine feci ..il Ragů
..se tale si poteva chiamare....per noi in quel dě lo fů!!  -  lelaciao

verremo lapidati via mail.
Ma come OT, come sarebbe a dire OT, si parla di gastronomia, no? ;-)))


ma io voglio giocare, non guardare !
questa l'ho gia' detta io! Tu zitto, e vai a fare l'arbitro.


E che io, in lingua latina, sono superiore a lui. Che male c'e'?
e chi lo dice che sei meglio di un idraulico in latino?
razzistaaaaaaaaa!!!!!!!!
io conosco un idraulico che parla il latino come fosse l'italiano,
peccato che essendo serbo, d'italiano non conosce una parola. :-))))))


 -  lelaciao
ciao mangiatrice di......Ragu'


questa l'ho gia' detta io! Tu zitto, e vai a fare l'arbitro.
tu "arbitro" lo dici a tuo fratello !

tu "arbitro" lo dici a tuo fratello !
EEEVVVVAIIIIIII!!!:))))))))))))))
1 a 0  per aldez.

tu "arbitro" lo dici a tuo fratello !
Dai, facciamo approvare la mozione; se tu l'appoggi io la spingo.
--
Insubrico

un alimento . 
Pinoli.
Ciao ciao
-- 
Pipeone
<*> L'uguaglianza e' l'utopia degli invidiosi [Jules Renard] <*>