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Titolo: Fiori

Ciao,
dato che da qualche tempo leggo ricette che hanno per ingredienti dei
fiori, mi chiedevo se qualcuno fosse a conoscenza di come usare
gelsomino e passiflora (é quel rampicante che fa i fruttini
arancioni)..dato che ne sono quasi sommersa tanto vale mangiarli, se
possibile..
Ciao e grazie
                Stefy

 arancioni)... 
Se riescono a maturare, ti pappi i frutti.
Alice
-- 
Venerdì: un apostrofo rosa tra le parole
“Domani dormo tutto il giorno”.
          Alessandro Robecchi
www.cerchio.net/f451/

 arancioni)..dato che ne sono quasi sommersa tanto vale mangiarli, se
ciao!
capiti a proposito... in una rivista ieri avevo letto di una ricetta coi
gelsomini, sono andata a cercarla e la copio qui sotto!
sogliole al gelsomino
4/6 filetti di sogliola (anche surgelati)
1 bicchiere di rhum bianco
una manciata di fiori di gelsomino
3 tuorli
farina
1/2 bicchiere di latte
1/4 di lt di panna fresca
40 gr di burro
1 cucchiaio di ketchup
sale
pepe bianco in grani
Far marinare i filetti nel rhum 1 ora e poi scolateli, asciugateli,
infarinateli leggermente e cuoceteli nel burro. Mescolate in un casseruolino
i tuorli, il latte, 1 cucchiaio di farina e un pizzico di sale e preparate a
fuoco basso unacrema piuttosto densa. Via dal fuoco incirporare i fiori di
gelsomino tritati, la panna e il ketchup. Aggiustate di sale e di pepe
macinato sul momento e versare la salsa sui filetti disposti nel piatto di
portata. Decorare con qualche fiore avanzato intero.
C'erano anche delle ricette con il girasole, le primule, le magnolie, i
nasturzi, i garofani, le calendule e le margherite!
nei prossimi giorni le copio e posto il tutto!
se le prepari, fammi sapere come sono venute! la cosa mi incuriosisce!!!!
ciao
elena

 gelsomini, sono andata a cercarla e la copio qui sotto!
(cut)
Scusate l'ignoranza, ma il gelsomino non è tossico? Magari ricordo male...
Buona giornata,
Fendergirl :o)
--
To see a world in a grain of sand
And a heaven in a wild flower,
Hold infinity in the palm of your hand
And eternity in an hour.
                                  (William Blake)
 
fende...@katamail.com
  ICQ#58336399

 Fendergirl :o)
ciao!
lo pensavo anch'io, ma poi ho scoperto che è il mughetto altamente
velenoso... (quindi se avete il marito da fare fuori, si sostituisce il
fiore nella ricetta!!!!:))))))))
ciao
elena

 ...(cut)...
bhé..se scoprite che il gelsomino é velenoso fatelo entro il w-e
please!!Ma non credo però..non é la prima volta che sento di piatti a
base di gelsomino..
ciao
        Stefy

 Alice
Li hai mai provati? chissà a farne marmellata che viene fuori...
Ciao
        Stefy

 fuori... 
Solo nel gelato. O col gelato dentro.


Buona giornata,
In Sicilia siamo tutti vivi!!!!!!!!
Nonostante gelati, granite e acqua di gelsomino a piene mani!
Ciao.
Sergio.

...

Della passiflora ho mangiato spesso il sorbetto, ma non lo so fare
comunque e' un frutto abbastanza gelatinoso dunque non dovrebbe essere
difficile, con i fiori di gelsomino si fa un ottimo te', qui te lo
vendono gia` pronto con il te' verde prova e fammi sapere
Ciao Miriam

 Alice
Mmhh..buona idea! E dev'essere anche bello a vedersi..Tutti quei
fruttini col gelato dentro..Grazie!
ciao
        Stefy

gelsomino e passiflora
Posso dirti come farei io se avessi tale desiderio?
Io prenderei alcuni dei fiori che intenderei usare e me li mangerei,
cosě, a crudo, ex e brupto, per individuarne il sapore naturale;
questa ü la base prima per ogni successiva elaborazione.
Acquisito il dato principale inizierei una seeduta di masturbatio
mentis per immaginarne i possibili abbinamenti e, convocato d'urgenza
Monsieur Poubelle che sti li vicino ad incondizionata disposizione,
inizierei le prove in monodosi.
Poi redigerei un'accurata relazione da sottoporre all'IHC congresso
telematico per disamina.

...(cut)...
Io lo so con quale piantina hai fatto questo esperimento prima di
scrivere il post, ma se la pianto in giardino mi
arrestano....:-))...grazie cmq...proverň a fumarmi i gelsomini..se
leggete dei miei post tutti ispirati vuol dire che ho scoperto qualcosa
di molto interessante...Ciao
 
        Stefy