mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Aperitivo: come si prepara?

ciao a tutti,
ho bisogno di un consiglio..
volevo preparare un aperitivo alla mia bella, ma non ho idea proprio di
come si faccia!
C'è qualche sito che spiega?
grassie!
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 C'è qualche sito che spiega?
 Prova con " "Maurice"
( un  sesto di succo di limone, un sesto di Apricot Brandy, un terzo di
Curacao ed un terzo di Gin.)
Agita a lungo. nel Mixer con cubetti di ghiaccio e poi servilo con una fetta
di limone  ed un pezzo di albicocca.
Auguri
                                    Ringo


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pudding

Sto cercando la ricetta del pudding, ma quello con la farina impastata con
lo strutto (gl iinglesi hanno il grasso di montone, ma mi adatto) che
contiene il dolce (o salato) all'interno. Qualcuno puņ aiutarmi? Tra i
dolci, c'č il tipo con le mele dentro. Gary Rhodes ne ha dato una versione
in tv circa 20 giorni fa, ma l'ho persa.....
Ciao e grazie

 Sto cercando la ricetta del pudding,
cut
perchè tanto odio nel mondo!
maurizio

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: non pesto:

al super mi danno un ricettario di una nota ditta di yogurt e cosï¿œ poco 
fï¿œ lo stavo sfogliando distrattamente quando trasalgo e tutti loro mi 
acquistano 100 punti!!
leggete come descrivono la "crema al basilico" che altri xmila avrebbero 
chiamato "pesto" "pesto senz'aglio" e via dicendo.
BRAVI!!
http://img827.imageshack.us/img827/7248/a001od.jpg
 
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
Mi sa che leggono il ng!


ahhahahah
dovrebbero farlo in tanti!! ;)
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Casu Marzu

Ho appena ricevuto un pacco postale anonimo al cui interno, con enorme 
sorpresa, c'era dell'ottimo Casu Marzu.
 
Ohibo'!
 
Come si gusta al meglio questo prodotto?

 ha scritto nel messaggio 
news:kbkb02$fsk$1...@tdi.cu.mi.it...

Sei proprio un bas...do dentro e anche fuori!
 
DDV 
 
 


:-D

Il 28/12/2012 15:54, DDV ha scritto:

'stardo intra e pallanza!
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 "Mardot"  ha scritto nel messaggio news:kbkb02$fsk$1...@tdi.cu.mi.it...

Con la bocca mi raccomando.....in altri posti brucia....:-)
 
Xyao
 
Umbo.
---
La vita è dura quando passi gli 80 specialmente se c'è una macchina della 
polizia dietro di te. 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:kbkb02$fsk$1...@tdi.cu.mi.it...

Quando è rubato. :D 
 

 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 


Sono abituato al bruz! ;-)


mmmmhhhh.... buonissimo! :-)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: semi di chia

chi li consuma/sa' dove poterli trovare, 
a buon prezzo ?
 
li vorrei mettere nel mio pane 
 
 
felice pago
 
denghiu
.


visti eri alla lindt mi sembra  2/3 euro a confezione (sacchetto)


Io li compro da "natura sì". Onestamente non so dirti quanto costano perchè quando entro in un negozio bio evito di guardare i prezzi per non incazzarmi.
 
lsd


proprio di quel negozio volevo il prezzo :(
 
perche' fra semi di chia a 50E/kg e semi di lino a 4E/kg,
preferisco i semi di lino, che gia' uso, almeno 05kg  al mese,
vuoi nel pane vuoi a crudo negli yogurt
 
 
felice pago
 
denghiu
.

 .
 
dai 7 ai 14 euro (a seconda della marca)


al kilo ?
 
dove ?
 
 
felice pago
 
denghiu
.


Il prezzo è da cartier. Vado a memoria ma dovrebbero essere 5 EURO per un etto. 
 
lsd

 a buon prezzo ?
 
 
http://www.bulkpowders.it/semi-di-chia.html
 
1 kg 16.99


visi, ma non ho capito le spese di spedo
 
 
felice pago
 
spiedo
.

 
 
quassù, olanda, si trovano ovunque. Prezzi abbastanza diversi a seconda del negozio, penso limite inferiore 3 euro/etto
 
-- 
Elwood (Peter S.)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: calabresi aiuto:

leggo in un ricettario calabro alcune cose che non conosco:
pasta lavorata con la mailla e fatta col filo di giunco, cos'è la mailla?
pasta grattata, cos'è
grazie. 

 ha scritto nel messaggio 
news:N3%pp.7465$GZ3....@tornado.fastwebnet.it...

Azzardo una ipotesi per la seconda, visto che da noi si usa una pasta dallo 
stesso nome. Almeno per noi è una pasta all'uovo lasciata asciugare e invece 
di tirarla a sfoglia, si gratta proprio con la grattugia del formaggio e 
viene fuori una specie di fregola, per trovarci una somiglianza. 

 grazie.
majella....
basta chiedere....
http://www.iloveagrigento.it/wp-content/uploads/2008/06/maidda.jpg

 ha scritto nel messaggio 
news:N3%pp.7465$GZ3....@tornado.fastwebnet.it...

La mailla è la madia.
La pasta fatta con il filo di giunco (o di salice, o con un ferretto) sono i 
fusilli calabresi, una strisciolina (o un bastoncino) di pasta avvolta sul 
giunco facendo rotolare il tutto sulla spianatoia e ottenendo una spirale 
con le spire accostatissime e naturalmente il buco in mezzo.
Per la pasta grattata ti hanno già risposto.
Cordialità
Liberty Kid 

 trovarci una somiglianza.
C'e' molto in comune con la "pasta rasa", o "pasta ragia" o "pasta reza" 
di queste parti, un impasto dove l'uovo la fa da padrone assieme al 
parmigiano grattugiato.
-- 
   Vilco
And the Family Stone
Anche un maiale puo' arrampicarsi su un albero quando e' adulato


Ed era già una versione più ricca... da noi si doveva fare il meglio con il 
meno possibile. Penso che una cosa simile si possa trovare un po' dovunque 
come dovunque si ha la sfoglia all'uovo, anche se poi ci sono le dovute 
differenze.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Differenza tra forni?

Domandina stupida stupida.
Dovendo cambiare il mio vecchio forno a gas, risalente al giurassico o giů
di lě, vorrei un vostro consiglio. Meglio un forno normale con grill
superiore o il famoso "ventilato"? E' davvero cosě fantastico come si narra,
quest'ultimo?
Data la vostra proverbiale esperienza :-) mi affido a voi.
Ciao
--
Tina
http://web.tiscali.it/tinahess
tinaATcarpegna.it

Ciao
Un forno che abbia resistenza superiore, inferiore, grill, ventola il tutto
disinseribile e combinabile a piacere č secondo me il migliore. Se vuoi
risparmiare escludi traquillamente il ventilato, č la cosa che si usa di
meno, un po' di spostamenti sopra sotto e le teglie le cuoci tutte e sei
allo stesso modo.
Ale(AQ)

 allo stesso modo.
       Mi hanno sempre assicurato,che il ventilato consente di
       cuocere contemporaneamente diverse pietanze! O no!
       ciaofelix
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

       ciaofelix
Col forno ventilato hai una migliore distribuzione del calore rispetto
a un tradizionale forno elettrico. Io ce l'ho e, a mio avviso, cuoce
bene.
** Rimuovi uno TSUBO per rispondere **

Mille grazie per le risposte, ma in effetti, vale davvero la notevole
differenza di prezzo? Parlo di un mobile intero comprendente cucina, forno e
reparto bombola. Col forno ventilato costa parecchio di più...
In caso accetterò il consiglio di Ale (AQ).
P.S.: Avevo usato l'account di mio marito, per questo il nome del mittente
era "Bruno".
--
Tina (PU)
http://web.tiscali.it/tinahess
tinaATcarpegna.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Coniglio alla stimpirata

Ciao a tutti.
Vorrei omaggiare mia moglie con il piatto in oggetto, che adora.
Il problema è che in giro si trovano ricette che presentano
ingredienti molto diversi tra loro; in alcune ci sono solo pinoli e
uvetta, in altre anche patate e peperoni, in altre ancora addirittura
pomodoro (mi risulta che sia coperto da una salsetta gialla, non
rossa)...
Qualcuno può indirizzarmi versa una ricetta in particolare ?
Grazie
BB

Vorrei omaggiare mia moglie con il piatto in oggetto, che adora.
perchè secondo te è un piatto famoso ?

 wrote:

Gli ingredienti della ricetta base tradizionale (Giuseppe Coria):
coniglio
olio
olive verdi
aglio
capperi
sedano
pastinache
aceto
zucchero
sale
Le varianti sono aggiunta di:
estratto di pomodoro
prezzemolo
pomodoro
sostituzione di pastinaca con carota
oppure la mancanza di aglio
Io mi limiterei alla ricetta base, ed in seguito proverei
le varianti.
Aldo



Che c'entra, piace a mia moglie e tanto basta.
Mai usato l'aggettivo "famoso".
Grazie



Allora nel frattempo ho provato una ricetta molto simile a quella base
da te citata, con la sola agigunta di 30 grammi di pinoli, mezzo
bicchiere di vino bianco e una cipolla bianca, senza pastinache.
La ricetta ha avuto successo, a parte il fatto che:
- mi sono fatto tentare da un coniglio disossato del supermercato, che
è poi risultato un po' duretto (ma forse è colta della mia cottura)
- mezzo bicchiere d'aceto è risultato un po' eccessivo.
Complessivamente però il risultato è stato molto soddisfacente.
Grazie

 bicchiere di vino bianco e una cipolla bianca, senza pastinache.
Ti segnalo questa, allora, per la prossima volta. Di Sica, cuoco catanese.
http://www.gennarino.org/forum/viewtopic.php?f=9&t=7371
Per le sue ricette sono disposta a mettere la mano sul fuoco. E non e'
cosa che dico tutti i giorni, manco per le mie di ricette...;-))
-- 
--
Il nuovo sito, in costruzione:
http://www.gennarino.org/nuovo_sito
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

Mai usato l'aggettivo "famoso".
no, era solo per fare una battuta anzichč rispondere "mai sentito
nominare"


http://www.gennarino.org/forum/viewtopic.php?f=9&t=7371
ispira moltissimo, grazie :-))
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: segnalazione

settimana scorsa ho trovato questo prodotto:
https://www.google.com/search?q=formaggio+in+salamoia+aldi
 
 
molto valido IMHO piaciuto a tutti quelli che lo hanno provato,
sia come condimento su pizza/panini/insalata/pasta
che da solo con miele/confetture/niente
 
la prossima settimana e' addirittura in offerta :)
 
sono 5 formine
ne tiro su una la lavo la asciugo e la consumo
 
nel barattolo dopo aperto ho aggiunto un altro po' di sale, 
e male non gli ha fatto
 
 
sapevatelo 


è tipo feta?

 è tipo feta?
 
primosale


proverò, grazie

 proverò, grazie
 
fammi sapere . . .
 
come detto con miele, io millefiori, 
e confetture nella fattispecie mango e ananas . . . buonissimo e graditissimo
ma imoh anche pesca e arancio amaro non ci starebbe male

 proverò, grazie
 
tieni presente che io l'ho comprato e subito aperto il 25-03-2023 e subito  messo in frigo
 
sulla confezione c'e' scritto di consumarlo entro 3-4 . . .  giorni :)
 
e' in salamoia  . . . dura mooooooolto di più 
ne ho ancora una caciottina nel barattolo in frigo

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Auguri, Romano

Se non ricordo male e se il mio archivio non sballa, credo che ieri
(per me ancora oggi) Romano Giannetti abbia festeggiato il primo
anniversario di matrimonio.
Zitto zitto, eh?! ;)))
Baldooria! baldooria! baldooria! ... Cin Cin!
Auguri, Romano. A te e ... y a tu media naranja ^__^.
-- 
Ciao,
    Mariuccia®

Auguri, Romano. A te e ... y a tu media naranja ^__^.
Anche da noi !!!!!!!!!  :-))
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

 wrote:

Ostrega! Gia' un anno?
Auguri agli ....sposi.
Ieri, per me, pranzo spagnolo. Mia figlia (che faceva il compleanno)
mi chiede: papa' me la fai la paella?
500 gr di riso, 2 litri di brodo di pesce, 6 mega gamberoni (costati
quasi quanto il resto), 300 gr di gamberetti, 300 gr di calamaretti, 1
kg di cozze, 300 gr di pesce spada, 300 gr di pollo: praticamente una
paella da 40 cm colmacolma spazzolata in 5 in 15 minuti. :-99
Ciao.
Sergio.

anniversario di matrimonio.
Complimenti :-)
Claudia

 ha scritto nel messaggio
news:3b50d86a...@News.CIS.DFN.DE...

Evvai!!!! altro cin cin pure per voi!!! (oio comincia a girarmi la testa..
HIC!)
--
Ciao,Bruna
icq 48577068

> anniversario di matrimonio.
Grazie mille a tutti (anche da parte della meta`)! 
Ciao, 
             Romano 
 
-- 
Romano Giannetti                Univ. Pontificia Comillas (Madrid, Spagna)
ihc memories: 
http://usuarios.tripod.es/r_mano/ihc/intro.html

Auguri, Romano. A te e ... y a tu media naranja ^__^.
auguroni
-- 
Alim Bey
http://www.geocities.com/umbertotorricelli

Anche da noi !!!!!!!!!  :-))
Ed io pur'anco!!
яю-
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Vaporiera Braun

Un saluto e una richiesta di aiuto.
Ho una vecchia vaporiera della Braun, priva del libretto d'uso. Il modello č
il Multigourmet FS 10. C'č qualcuno disponibile a farmi avere una copia?
Grazie.
Marcus

 il Multigourmet FS 10. C'è qualcuno disponibile a farmi avere una copia?
Ciao Marcus, io ho una Multigourmet, se vuoi posso mandarti una scansione
della tabella che riporta i tempi di cottura per i vari alimenti. Il tuo
e-mail è quello che compare nel post?
Ciao
ElenaP

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: una nuova leccornìa: mangiare la carne del proprio corpo

https://www.dezeen.com/2020/11/13/ouroboros-steak-meal-kit-andrew-pelling-grace-knight-orkan-telhan/
 

 
 
bistecche DIfromY

 
https://www.dezeen.com/2020/11/13/ouroboros-steak-meal-kit-andrew-pelling-grace-knight-orkan-telhan/
 
 
io lo faccio da sempre, mi mangio le pellicine delle unghie
:') lol lol


sarcofago !
 
:)
 
felicepago
 
necroforo
.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Funghi da conservare

Ricetta:
Almeno 4, 5 qualita' diverse di funghi puliti, lavati, tagli in pezzi
commestibili, messi per un giorno all'aria per asciugare.
20% vino bianco,20% acqua ,10% aceto di vino bianco.
3% di sale, 3% di grappa aromata (con piu' aromi).
Il tutto fatto bollire per un paio di minuti in una pentola con
cestello, lasciati poi raffreddare.
Versati in un recipiente adeguato - vengono insuppati di olio cuore
pronti per essere invasati. Per una lunga conservazione far bollire 
un paio di minuti i vasi ben chiusi riempiti di funghi, con fondo e
chiusura di olio cuore.   

 
Ricetta:
Almeno 4, 5 qualita' diverse di funghi puliti, lavati, tagli in pezzi
commestibili, messi per un giorno all'aria per asciugare.
20% vino bianco,20% acqua ,10% aceto di vino bianco.
3% di sale, 3% di grappa aromata (con piu' aromi).
Il tutto fatto bollire per un paio di minuti in una pentola con
cestello, lasciati poi raffreddare.
Versati in un recipiente adeguato - vengono izuppati di olio cuore


chiusura di olio cuore.
 
Quello di fegato non va bene?! 
 


Non l'ho mai provato, ma credo di si.

 
Ricetta:
Almeno 4, 5 qualita' diverse di funghi puliti, lavati, tagli in pezzi
commestibili, messi per un giorno all'aria per asciugare.
30% vino bianco,20% acqua ,20% aceto di vino bianco.
3% di sale, 3% di grappa aromata (con piu' aromi).
Il tutto fatto bollire per un paio di minuti in una pentola con
cestello, lasciati poi raffreddare.
Versati in un recipiente adeguato - vengono inzuppati di olio cuore


chiusura di olio cuore.
 
Mi raccomando che sia di cuore perché se fosse di fegato...
 
Gi 
 


Mai provato.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Marinare il pollo?

Ciao,
ma voi, o alcuni di voi, prima di mettere in forno il pollo -
presumibilmente a pezzi, dato che intero mi apre difficile - lo fa marinare
per alcune ore?
ciao,
didy

 ha scritto nel messaggio
news:XmKba.6221$Lr4.1...@twister2.libero.it...

ciao!
io metto il pollo intero nel forno dopo averlo "riempito" di salvia,
rosmarino, sale, pepe e una noce di burro. fuori lo spennello di olio e
limone e spolvero di sale e pepe. nella pirofila aggiungo qualche rametto di
rosmarino. lo lascio cuocere un'oretta (dipende dalle dimensioni). per
controllare la cottura incido con un coltellino la carne. in genere non lo
marino prima, ma credo che si possa fare.
lo servo con patate al forno ;)))
ciao ciao
vera

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: help

Conoscete siti sulla cucina romana o laziale?
Potreste segnalarmeli all'indirizzo 
me7...@mclink.it
 ?
Grazie mille, Filippo

 netiquette per tutti.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: mostella

consigli sulla preparazione, olrte il forno?
-- 
vi ricordo
il concorso gratuito
"peperoncino d'oro"
x info: 
www.peperoncinosr2.org/concorso.htm
 

 consigli sulla preparazione, olrte il forno?
Accuratamente spellata e a tocchi nelle zuppe di pesce.
Sfilettata, impastellata (o impanata) e fritta.
Tritata e utilizzata per farci hamburger di pesce.
In generale lo trovo un pesce non eccezionale, con carni simili a quelle 
dei "moli" e dei naselli meno pregiati.
P.


concordo ma sono venuto in possesso di una cassetta appena pescate grosse 
come due palmi e avevo bisogno di idee, grazie, capsy


Praticando pescasub da oltre vent'anni di mostelle ne ho prese e
mangiate centinaia.  E' un pesce delicatissimo e molto magro, per cui
la cottura meno indicata è quella al forno. Il carne si secca
inevitabilmente e non sa di niente.
Nons ono d'accordo sul fatto che sia inferiore al nasello, per me e per
tutti gli altri del mio giro è ritenuta carne eccezionale, a patto che
la si valorzzi con la giusta cottura.
La puoi lessare in acqua e vino bianco (due terzi ed un terzo) e
servirla con un leggero filo di olio delicato, possibilmente, della
campagna olearia 2004 se ben conservato.
Meglio ancora sarebbe disporre di un forno a vapore, oppure cuocerla
sulla vaporiera.
Un'altra interessantissima possibilità, per me la migliore, è quella
di cuocerla in sottovuoto nell'acqua a 70°.
Povera mustella (o musdea), non la denigrate che non se lo merita...

 campagna olearia 2004 se ben conservato.
Ah. Fantastico. Ecco che allora _esiste_ una vocazione per l'olio 
dell'anno prima ;-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: CHI MI dice la ricetta originale delle VIRTU' visto che siamo quasi a Maggio ?

Grazie
-- 
Signora Piumetta
http://www.webalice.it/piumetta2/
 

 Grazie
eccola:
non fare niente di ciň che ti piace! 

 Grazie
http://209.85.135.104/search?q=cache:KmuMLBCTqNUJ:www.abruzzo.com/tavola/Ricetta.html%3FidRicetta%3D54+ricetta%2Bvirtu%27&hl=it&ct=clnk&cd=1&gl=it&client=firefox-a
ammazza che ricetta primaverile!
400 grammi di carni miste di maiale più legumi secchi, più....:-DDDDDD
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Problema con i cannoli

Oggi pomeriggio, armata di strutto e ricotta di pecora, ho provato a fare
i cannoli. :-)
Ho impastato circa 200 grammi di farina con una cinquantina di grammi di
zucchero, due cucchiai di strutto e 4 di marsala.
Ho ottenuto un impasto piuttosto sodo, ma elastico, che sono riuscita a
stendere agevolmente con il mattarello in uno strato sottile.
Ho ritagliato dei grossi cerchi nella pasta e li ho avvolti, chiudendoli
bene, intorno agli appositi cilindri.
E fin qui ero convinta che tutto andasse per il meglio. :-)
Quando però ho messo i cannoli a friggere nello strutto, pur avendo fatto
le canoniche bolle, si sono spezzati (non aperti) tutti e non se ne è
salvato neppure uno. :-/
Se qualcuno avesse la gentilezza di dirmi dove ho sbagliato gliene sarei
grata perchè vorrei davvero riprovare. :)
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


Forse serviva un uovo per legare
Elle 

 Forse serviva un uovo per legare
Quello direi proprio di si'.
Ti metto le dosi di rossella, dal forum del mio sito:
gr.250 di farina
25 gr. di burro o strutto
25 gr. di zucchero
1 gr. di sale
5 gr. di cacao
70gr. circa di marsala
un uovo
Qui, nel caso ne avessi bisogno, le foto passo a passo.
http://www.gennarino.org/forum/viewtopic.php?t=3189&highlight=cannoli
-- 
http://www.gennarino.org
http://www.panefattoincasa.net
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno 

 Quello direi proprio di si'.
Grazie mille ad entramb. :)
Riprovo e vi faccio sapere. :-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Auguri multipli

Auguroni a:
Prima le signore:
Silvia Elisabetta Pagano ancora in tenera eta'
Lbo - Luca Boccianti  sia a casa che in ufficio ancora giovin virgulto
il Bria - Andrea anche lui (virgulto)
....e... anche se non ci siamo mai sentiti
 
Terry - M.Teresa 
Un brindisi virtuale, so' ancora 'mbriaco da ieri. Aoh, 6
presentazioni, io non sono piu' tanto giovane!

 Silvia Elisabetta Pagano ancora in tenera eta'
Che ci posso fare? Comunque tra due settimane discuto la mia tesi di laurea
e poi potrete chiamarmi "anziana e sapiente"...
Tra l'altro mi sono fatta regalare un "mutlisnack-grill" con le piastre
intercambiabili per fare anche toast e *tatatataaaaaaaaaaa* le gaufres
(meglio conosciute come wafers, in tedesco "Waffeln").
Dunque se qualcuno dovesse avere delle ricette che mi potrebbero servire a
riguardo...
A proposito Sergio, per ora sono u po' indaffarata perchè devo studiare il
più possibile ma ti farò avere le ricette richieste al più presto (te le
traduco...).
Saluti in patria,
Sox!

traduco...).
Vai tranquilla. Io intanto ho trovato una ditta austriaca che mi sta
mandando 15 buste di Gulaschsuppe (Goulaschsuppe ?) (mix). Pensa alla
tesi e poi ci mandi un pezzo alla cetra (suonato naturalmente).
Saluti dalla patria, dal fondo.
Sergio. Palermo.
PS: Non fare caso al mio tedesco, io parlo (o perlomeno lo parlavo 30
anni fa) il fiammingo, il tedesco lo deduco. Comunque a Vienna, a
stento, ma mi capivano (sono riuscito a convincere una ristoratrice a
lasciarci usare la sua cucina con la nostra moka per farci un caffe'
decente).


Frau doctorin, bitte.
O no?
Uno dei due sta a indicare la moglie del dottore, medico e non, ma non
ricordo quale.
Poi la cetra di cui parli è quello strumento a corde, che si suona in piano
con un ditale ed un plettro, cartteristisctica del canton Schwiz della
Romania e del Portogallo?
Se è lei ha un suono che mi paice moltissimo, come quello dell'oboe.
Forza con gli esami, che ho giusto voglia di un brindisi.
--
Ciao
Insubrico = Diego
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600

Romania e del Portogallo?
 Ja, e per fare un esempio della nostra era (gioventu') era lo
strumento di Santo & Jhonny.
Aufwiedersehen.
Sergio.

 Aufwiedersehen.
Pfüat di!
Silvia

Pfüat di!
Colpito ed affondato! :-((((
Ecchevvordi'??????? (il mio vocabolarietto non collabora)
Ciao.
Sergio. 

 Ecchevvordi'??????? (il mio vocabolarietto non collabora)
*LOL* :-))
Si, sono cattiva: č tedesco austriaco ed č un "aufwiedersehen" amichevole!
Scrivimi qualcosa in olandese ed io non lo capirň...
tot ziens!
Silvia

tot ziens!
Daag!
Sergio.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Macchina del Pane Alice DPE 0270

Buongiorno,
ho la macchina del pane in oggetto ma, dopo non averla usata per un po',
mi sono accorto di non avere più il ricettario.
Sapreste dirmi dove ritrovarlo online o, in alternative, un qualsiasi
altro ricettario che possa andar bene con questa macchina?
Grazie in anticipo
Saro
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 altro ricettario che possa andar bene con questa macchina?
http://www.matteobrunati.it/ovosodo/Grande%20Raccolta%20Ricette%20Per%20La%20Macchina%20Del%20Pane.pdf

Scriveva Violadelp sabato, 20/12/2008:

Grazie, davvero molto utile per un appassionato come me della m.d.p.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: "🎉🎊สมาชิกใหม่ ฝาก 200รับ300 🎊เว็บตรง100% – เว็บตรง อันดับ 1🎊🎊,เวปใหญ่ มั่นคงต้อง 22WIN โอนง่าย จ่ายคล่อง🧨🧨⚽#สล็อตpg #สล็อตแตกง่าย #สล็อต #สล็อตออนไลน์ #สล็อตเว็บตรง #เกมมือถือ #การเมือง #เกมสล็อตค่ายpg สล็อตเว็บตรงpp #เว็บสล็อตใหม่ล่าสุด #เว็บ

"""🎈🎉เวปตรงมั่นคง โอนง่ายจ่ายคล่อง โบนัสต้อนรับสมาชิกใหม่ สูงสุด3000 บาท
   คลิ๊กเลย 
https://heylink.me/nnrr/
💸💳สมาชิกใหม่ ฝาก 200 รับ300
💰โปรกีฬา 100% และ 20%
💴โปรคาสิโน รายวัน 20% รับได้5ครั้ง /เดือน
🪙มียอดถอน 500 บาท แถม ให้อีก300 บาท
💷💷ฟรีเครดิต 400 บาท เพียง ยืนยันตัวตนครบ ทุกขั้นตอน
💸แนะนำเพื่อน รับโบนัสสูงสุด 188,888 บาท
 💸แอดมินบริการ 24 ชม.
💸ถอนไม่อั้น ธนาคารไม่เต็มลิมิต
คลิ๊กเลย 
https://heylink.me/nnrr/
รับโบนัส 
https://heylink.me/nnrr/
หวย 
https://heylink.me/nnrr/
"""



Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Sondaggio: riuscita di un piatto.

 4) Atrezzatura disponibile

abilità del cuoco caro
impara a quotare!

 abilità del cuoco caro

ma se io chiedo al cuoco (abile) di prepararmi spaghetti con le cozze e le
cozze tanto fresche non sono? (qualità degli ingredienti)
se il cuoco non è tanto abile e si scorda gli ingredienti? (la ricetta)
se il cuoco è abile ma è in campeggio e possiede solo un fornellino a gas?
(attrezzatura disponibile)
è necessario avere di tutto un po' dei fattori elencati non credi?

 è necessario avere di tutto un po' dei fattori elencati non credi?
Condivido!
Ciao
Gio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pasta con le noci.

Un ricordo della mia infanzia ad Orvieto č la "PASTA CON LE NOCI" che mia nonna preparava sempre per
la settimana di Pasqua ed io, da quel cretino che sono, non ho mai voluto mangiare perché c'era il
cacao.
Quello che ricordo č una pastasciuttiera di spaghetti marroni per il cacao e i gherigli di noci.
Qualcuno la conosce e puņ fornirne notizia?
Diego
--
"Si veste sempre a gusto degli altri, ma si mangia a gusto proprio"
Noemi Nicoloso Mongai  1913-1996

Qualcuno la conosce e può fornirne notizia?
è mia abitudine fare molto spesso degli spaghetti con le noci, ma non c'è
sicuramente il cacao nella mia ricetta.....
prendi dei gherigli di noci, diciamo un pugno, dagli una sbriciolata
grossolana, mettili in una padella con poco olio buono, lascia insaporire,
bagna e fiammeggia con del buon brandy, unisci 2-3 cucchiai di fondo bruno,
cuoci alcuni minuti e condisci degli spaghetti cotti molto al dente....
servendo a parte del grana appena grattugiato....
RoDante da Fano
" Vieni a Loreto, e lasciati sorprendere da ciò che può accadere
a chi lascia accadere la vita con libertà ".


Su un libro di ricette molto carino
"La cucina nel mondo le 100 piu' belle ricette PASTA selezionate da
Christian Teubner" A.M Editrice (ci sono anche sul pesce, verdure,
cucina vegetariana, dessert, sfornati e gratin)
Ho trovato la seguente ricetta ...Il libro recita:
Dalle Isole Britanniche
Pasta al cioccolato
con una deliziosa crema alle fragole e la panna diventa un delicato
dessert
Ingredienti:
per l'impasto:
250 g di farina di grano tenero 00
100 g di cacao magro in polvere
30 g di zucchero a velo
polpa di una corteccia di vaniglia,
4 uova
per la crema di fragole
600 g di fragole
scorza di 1/2 arancia non trattata
90 g di zucchero
8 cl di succo di arancia
inoltre:
1/8 di panna
20 g di zucchero a velo
Per l'impasto lavorare gli ingredienti fino ad ottenere una pasta
liscia.
Avvolgerla nella pellicola e farla riposare per 30 minuti.
Stendere la pasta e ritagliare delle trenette larghe tre mm. Stenderle
su di un telo e farle asciugare.
Per la crema di fragole: pulire e lavare le fragole. Lavare la scorza
di arancia, asciugarla e tagliarla a striscioline sottili. trasformare
2/3 delle fragole in purea e passarle al setaccio, tagliare le fragole
rimaste a pezzetti. In una casseruola portare a ebolizzione il succo
di arancia con lo zucchero, unire le scorze di arancia e far ridurre
per circa due minuti. Unire alla salsa i pezzi di fragola e farli
sobbollire epr 1 minuto Far raffreddare il tutto ed incorporare la
purea di fragole. Montare la panna con lo zucchero a velo.
Cuocere la pasta al dente in acqua leggermente salata.
Scolarla e sistemarla in piatti fondi.
decorare con una cucchiata di panna e versarvi sopra la crema di
fragole
E se qualcuno vuole provare a farla saro' lieto di essre assaggiatore
ufficiale 
Ciao Pinny


diavo...@iol.it
http://freeweb.aspide.it/freeweb/margherita/
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Gelato alle pesche e amaretti

Mi piacciono molto le pesche con gli amaretti, ma ho un'altra passione
ancora + grande: il gelato.
Dopo aver fatto il gelato al gusto di torta paesana e il gelato al
tiramisù (dosi + o - testate da me), volevo provare a fare un gelato a
questo sapore. Tenuto conto che la mia gelatiera tiene circa 650 /
700gr pensavo una cosa del genere: 80gr di ameretti 200 pesche
sciroppate frullate, 125 zucchero, 200 latte e 100 panna
So che molti lo riterranno un aborto ma questi esperimenti mi
attirano...

 ha scritto nel messaggio
news:1146811189....@v46g2000cwv.googlegroups.com...
Mi piacciono molto le pesche con gli amaretti, ma ho un'altra passione
ancora + grande: il gelato.
Dopo aver fatto il gelato al gusto di torta paesana e il gelato al
tiramisů (dosi + o - testate da me), volevo provare a fare un gelato a


di saronno dentro.
e le pesche non le frullerei senno' diventa un gelato di pesca, che
si' trovo orrendo, invece un gelato di crema con dei pezzetti di pesca
dentro e' molto meglio.... 
personalmente non le prenderei sciroppate ma farei una piccola
compostina di pesche e zucchero, oppure salterei le pesche a fuoco
vivo sul fornello con una piccola noce di burro , spolverate di
zucchero e sfumerei con l'amaretto o altro liquore, volendo anche
flambate. Metterei queste, a dadini, nella gelatiera.

 tiramisù (dosi + o - testate da me), volevo provare a fare un gelato a


 flambate. Metterei queste, a dadini, nella gelatiera.
sottoscrivo, e la base deve essere una crema leggera e COTTA
-- 
ciao, Bruna
vi segnalo che e' disponibile il primo CAT-LENDARIO di Usenet
(l'incasso sarà devoluto in beneficenza)
http://www.idag.it/Idag/iniziative.php

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Rezept für Spizububen

 Ich habe ein ausgezeichnetes Rezept für Speckknödel
 bloccate i manzi!...io non capisco un acca di tedesco...lingua
piacevolissima da sentire...ma purtroppo...

...



Ich habe nicht, aber du muss nicht deutsch sprechen, wir sind italienisch, Spaghetti mandolino!

fhsl ! dfhs lfwu....
ofs dgslgh slvhsl fhslh vnxn vd,vnzc asoasj NXJCNXKZC!!! trippe
panate...va bene?!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: sfogliatine

qualcuno sa com'è fatto l'impasto per fare le sfogliatine non sono di
pasta sfoglia in quando non sanno assolutamente di burro? 
ciao,kat

pasta sfoglia in quando non sanno assolutamente di burro? 
Il fatto é che la pasta sfoglia industriale é fatta generalmente con la
margarina per sfoglia, piú economica e piú rapida da lavorare..
G.

questo vuol dire che se le voglio mangiare sono obbligata ad
acquistarle.
che tristezza speravo fosse un'altro il segreto.
ciao,kat

 che tristezza speravo fosse un'altro il segreto.
falle con la margarina per sfoglia, no?
plus vague et plus soluble dans l'air, avrebbe detto il buon Paul...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: DEGUSTAZIONE VINO BOLGHERI: Mercoledì 2 AGOSTO

Mercoledì  02 AGOSTO
PRESENTAZIONE E DEGUSTAZIONE di alcuni dei più prestogiosi VINI di
BOLGHERI
Per saperne di più e scaricare la scheda tecnica dei vini degustati
nello scorso evento:
http://www.bolgheri.biz/index.php?option=com_content&task=view&id=90&Itemid=40
http://www.bolgheri.biz/

oddio, definire questi come alcuni tra i vini più prestigiosi di
Bolgheri mi pare eccessivo.  Dei mostri sacri del bolgherese non ce
n'è nemmeno uno.  Qualche nome:
Sassicaia
Ornellaia
Paleo
Scrio
Messorio
Guado al Tasso
Piastraia
Cavaliere
Se volete degustarli tutti (o quasi) insieme spendendo 25 Euro
iscrivetevi al Laboratorio del Gusto che si tiene ogni anno a
Castagneto nel mese di aprile.  Un'occasione veramente interessante, io
non me la perdo da oltre dieci anni!

Le sorprese non ci sono solo a Pasqua !!!!!!
Potresti essere accontetato !!!!!
http://www.bolgheridoc.eu/


golosastro wrote:

va be.. non puoi pretendere troppo..
l'ultima degustazione in piazza (prato) a bolgheri veniva fatta pagare 7
euro (e ti lasciavano il bicchiere con la stampa dei cipressi per
ricordo)..
e' una deguastazione modesta per vini piu' o meno di buon gusto..
-- 
nosign

DAI, Molti Vini sono di ottima qualità........
e comunque essendo una manifestazione informale, è un ottimo sistema
per allargare il targhet, e far conoscere certi prodotti anche a quelle
persone che non hanno conoscenze specifiche. Per i professionisti
sicuramente ci sono altri eventi, molto più specifici ed
efficaci......
L' idea del gadget "Bicchiere in ricordo", sicuramente ha un ottimo
effetto, sopratutto per quella fetta di consumatori, prosumer,
affascinata da questo mondo, ma non ancora esperta........
PARTECIPATE !!!!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Fragole del contadino, quello vero.

Indirizzato a Jamie e a tutti i bolognesi.
 
Il punto vendita di Rotonda Signatello a Bentivoglio-Funo di Argelato ha 
fragole favolose.
Presumo siano quelle di secondo anno, piccole rispetto a quelle solite che 
troviamo nella GDO ma mature al punto giusto e dolcissime.
Prezzo odierno 5 euro/kg.
 
Per i bolognesi non conoscenti della precisa località del punto vendita, 
dall'autostrada BO-PD uscita Interporto, direzione S.Giovanni in Persiceto, 
dopo le due aree di servizio prendere la deviazione a destra, poi 300 mt. e 
si è arrivati.
Aggiungo che la vendita dovrebbe essere presso la casa del contadino, non 
nella baracchina sulla strada (dipende dagli orari).
Per chi arriva da Funo prendere la trasversale di pianura direzione 
Bentivoglio, poi la prima uscita a destra, proseguire fino ad oltre il bivio 
per l'Interporto. 150 metri dopo siete alla baracchina in questione, a 
sinistra.
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

Il giorno mercoledì 4 maggio 2022 alle 16:37:34 UTC+2 Giampaolo Natali ha scritto:
 
 
gugolmaps ?

 Prezzo odierno 5 euro/kg.
 
Grazie per la segnalazione. Stasera mi portano quelle bio di Zanarini, 
poi ti saprò dire come sono. L'anno scorso erano buonissime. Quelle 
prese finora alla GDO, quasi tutte tra il pessimo e il mediocre.
 

 prese finora alla GDO, quasi tutte tra il pessimo e il mediocre.
 
un paio di settimane fa alla lidl ce n'era nodi 3 provenienze presi quelle metaponto/basilicata
 
buonissime
 
appropo' 
 
https://www.ilrestodelcarlino.it/forl%C3%AC/cronaca/la-fragola-del-futuro-messa-a-punto-a-forli-1.7633068
 


ultimamamente ho preso da aldi, insapori.
e oggi al pam (quello grosso grosso in bovi campeggi), queste davvero buone
(ho trovato anche l'aglio fresco citato in altra discussione, proverollo)
 
diciamo che non mi va di farmi quei 30km apposta per prendere delle 
fragole: cos'altro offre il contadino?


Se abiti in zona bolognina direi 20 km a/r.
Sì, dovrebbe avere già gli asparagi, sempre coltivati da lui.
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 


44°35'54.03"N - 11°22'53.74"E
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 44°35'54.03"N - 11°22'53.74"E 
 
mo me lo segno . . . non si sa mai , ho visto dall'insegna che a spesso della robba


 
 
Ma dai!! Spesso il we corro con il figlio del titolare!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: dolce mattone

buon giorno a tutti...
da qunaod ero piccola ho sentito parlare di dolce mattone..e ho anche la
ricetta di mia nonna..
ma ogni volta che lo nomino tutti...mi guardano strano!
vi chiedo: conoscete il dolce mattone?...o almeno conscete qualcosa chiamato
così (..che magari non sarà neanche simile al mio..ma qui sta il bello!!)..?
buona giornata a tutti!
lela

così (..che magari non sarà neanche simile al mio..ma qui sta il bello!!)..?
Scusa, dicci come è il tuo dolce mattone e noi ti diremo se
lo conosciamo sotto altri nomi...
Alix
-- 
Fiera di Milano 16-19 settembre 2000
58ª esposizione internazionale del ciclo
Le donne entrano gratis
          Su un manifesto in metropolitana

 Alix
veramente la domanda era diversa....forse mi sono espressa male...conoscete
altri dolci che si chiamano dolce mattone?
comunque stasera con calma vi detterò..a memoria di nipote...la ricetta di
mia nonna..
ciao ciao
lela

 così (..che magari non sarà neanche simile al mio..ma qui sta il
bello!!)..?
Dunque.... si', il dolce mattone che conosco io e' fatto di mandorle,
cioccolato fondente, burro, amaretti, zucchero, cedro candito, tuorli e
savoiardi... direi di non avere dimenticato nulla... ah, si', l'alchermes...
Corrisponde? (Ti avverto che non sempre riesco a visualizzare tutti i
messaggi, per cui se hai gia' descritto il tuo, io non l'ho visto...).
--
Ma~
http://utenti.tripod.it/Ma_tilde/index.html

 Ma~
dunque..nel mio c'č..burro zucchero biscotti secchi (tipo oro saiwa)
mandorle e nocciole tritate cioccolato fondente in polvere....ma sto
cercando disperatemente la ricetta di mia nonna e non riesco a
trovarla...appena ci metto le mani la posterň immediatamente...
comuqnue ....domanda....come si presenta il tuo dolce?
il mio viene costruito proprio come una casa (nelle grandi occasioni mia
nonna ci faceva anche il tetto!) e ha davvero l'aspetto di una casetta fatta
...mattone su mattone.....
ciao lela

 comuqnue ....domanda....come si presenta il tuo dolce?
Rettangolare. Sformato da uno stampo per plum-cake.
--
Ma~
http://utenti.tripod.it/Ma_tilde/index.html

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: sushi

Ciao a tutti desidero sapere dove posso trovare gli ingredienti e il
neccesario per preparare in casa un'ottimo sushi nella zona di roma?
Vi prego fattemelo sapere sono un'appassionato di sushi, prego rispondermi
all'e-mail 
nyc...@libero.it
Ciao

Ciao sono Andrea vi scrivo per sapere dove posso trovare il necessario per
fare dell'ottimo sushi in casa nella zona di roma?
Prego rispondere all'e-mail 
nyc...@libero.it
Ciaooooo

 wrote in message
aP1m4.55318$C3.6...@news.infostrada.it...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: crepes

Ho ricevuto in regalo l'elettrodomestico
per fare le crepes, mancante perň di ricettario
e libretto di istruzione.
Qualcuno sarebbe cosě gentile da insegnarmi
come fare per ottenere delle semplici
crepes?.
Ciao e garzie
Rosetta

 Rosetta
Non ti posso aiutare per spiegarti come usare la macchinetta perche' non
la conosco.
Se vuoi ti dico le porzioni che uso io per farle sul pentolino:
1 uovo ogni 125 gr. di farina 00,pizzico di sale, latte q.b. per avere un
impasto molto fluido.
Aggiungi zucchero e brandy (o grand-marnier)a tuo piacimento per quelle
dolci.
Per ottenere le galettes userei 50% di farina di grano saraceno e 50% di
farina normale perche', secondo me, la farina di grano saraceno che
troviamo in Italia e' differente (direi "pesante") da quella che usano in
Francia.
Spero di averti aiutato
Ciao
Lebo  
 
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

>crepes?.
Usa l'impasto suggerito da lebo. La macchinetta dovrebbe avere in 
dotazione un piatto altrimenti procurati un piatto di diametro un po' 
superiore a quello della padella metti ll'impasto nel piatto prendi la 
padella giá calda e pucciala nel liquido per pochi secondi facedola 
roteare leggermente duarante il distacco. aspetta una decian di secondi 
e stacca la crepe utilizzando una paletta molto sottile.
Ciao
Corrado

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OT Il sogno di tutti i cercatori di funghi

Se avete tempo, andate su it.binari.file
al subject:  > Guarda un po', cosa ho trovato <, c'e' una bella sorpresa e
non e' nemmeno OT, anzi.
"Mamo permettendo" :-)
--
marinetto

Mi spieghi perche' mi e' ritornata indietro la mail con la casuale che
non sono abilitato, ma!!! non mi avevi abilitato tempo fa!!!!?? oppure
ho sbagliato ng, pero' non credo sia cosi' fammi sapere.
io ho spedito il msg con l'allegato a it.binari.file e questo mi
sembra sia stato il ng al quale tu mi avevi abilitato a postare file
binari, poi per scrupolo, ho provato a postare su it.binari.files ma
nemmeno li ho potuto postare, anzi, il serwer delle news,
news1.tin.it
, non lo carica nemmeno, allora, che facciamo, devo
incazzarmi:-) e poi, mi tocca smontare dal c@##o ed andare a piedi,
sai che palle :-)))) a parte gli scherzi, che e' successo, dove ho
sbagliato???
 
             \\\|///
             ( oo )
 --oOO--(__)--OOo--
   Ciao       marinetto

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: sito

ciao sono incappato su questo interessante blog che tratta  cucina. 
ricette.fumetti e altro
in cui si pubblica anche fumetti autoprodotti scaricabili liberamente
sapete mica nulla dell' autore ?
http://fumettolosteriaulisse.blogspot.com/
 

 ricette.fumetti e altro
Immagino sia stato per puro caso, vero?
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pasta e congelatore

Con le mie manine e il santo aiuto dei lievitini i birra, faccio una
pasta per pizza molto buona. Di solito farcisco tutta la pasta che
faccio lievitare perche' non so' come conservarla :/
Ieri sera me ne era avanzata un pugnetto e ho deciso di avvolgerla in
un tovagliolo, con un po' di farnina e di metterla in frigo con l'idea
di consumarla oggi. Cosi' ho fatto: ho tolto la pasta in anticipo,
l'ho messa in un luogo al riparo dal freddo. Aveva fatto una noiosa
crosticina ma il risultato della mini pizza giusta giusta per la mia
cena di stasera e' stato ottimo.
E nel congelatore? Come si comporta? Io non l'ho mai fatto ed ho paura
a provare perche' ho la sensazione che la pasta mi diventi tutta
molliccia e che perda la lievitazione.. :(
Vorrei metterne da parte qualche "pallina" monodose, ma dove?Nei
sacchetti da congelatore? Per quanto? E con quali accorgimenti?
Denghiu'
Cuců contenta perche' il suo quartiere (Porta s. Spirito) ha vinto
l'odierna edizione della "Giostra del Saracino" :D
**Alčččččččččč**
Cuců, l' Arčtina

pasta per pizza molto buona. Di solito farcisco tutta la pasta che
in genere io faccio la pasta che mi serve... ma quando non ne ho
voglia la conpro fatta nel banco frigo s-lunga... ovviamente gia'
lievitata... e la congelo. Nessun problema riscontrato nel
scongelarla ed usarla, va benone.

scongelarla ed usarla, va benone.
La scongeli a temp. ambiente, in frigo o dove altro? Non li lasci
"ripigliare" i lievitini? Sicura che non mi si ammollliccia tutto? 
Cucù, l' Arètina

"ripigliare" i lievitini? Sicura che non mi si ammollliccia tutto? 
no no la scongelo a temp ambiente.... diciamo da mattina a sera e poi
la uso....
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pasta frolla

Qualcuno mi sa dare (o ha un link) una ricetta di pasta frolla che rimanga
dura ?
X le torte di frutta morbida non va bene, quando si mangia poi rompe tutta
la fetta .
Grazie :PP .

dura ?
meno burro oppure un uovo in piu'.
Laura C.
Url per le ricerche in archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e
Ho anche un blog, ora la gente si divide fra chi ne e' entusiasta e' chi porprio li detesta perche' vanno moda, ma alla fine e' trendy anche detestarli. 
Io lo trovo interessante, e, per ora, lo sto sistemando.
http://www.rame.splinder.com/

 meno burro oppure un uovo in piu'.
Immaginavo meno burro ..
Senti, van bene le proporzioni della ricetta di 
kucinare.it
 ?
Oppure hai una ricetta migliore ?
Devo farci una crostata di frutta con soprattutto fragole e crema .

 wrote in
news:8ZX_c.370$
qG3...@tornado.fastwebnet.it
: 

Ti rispondo io visto che mi chiami in causa :)
Usa la ricetta della frolla della crostata al cioccolato e ricotta, che è 
meno "sbriciolosa" di quella della frolla base.
Ecco il link:
http://www.kucinare.it/user/ricetta.aspx?idricetta=89
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 ha scritto nel messaggio
news:%SV_c.90$qG3...@tornado.fastwebnet.it...


 1 bustina di lievito per dolci.
Sěsě, ho fatto 400 grammi di farina, 200 di burro e 150 di zukkero .
E 4 tuorli d'uovo .
Scorza di limone o altro nn ne avevo .
Cmq č venuta bene, abb duretta .
Sopra fragole e qualke pezzo di pesca .
Ciao e grazie a tutti! :)

 
Per il futuro: viene meno frolla (se quella ottenuta non ti ha pienamente 
soddisfatto) se al posto di un tuorlo metti un albume


 soddisfatto) se al posto di un tuorlo metti un albume
Ok, grazie del consiglio :P .
Ciao!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Caciucco alla Livornese

C'è nessuno in grado di darmi la vera ricetta del caciucco alla livornese?

 C'è nessuno in grado di darmi la vera ricetta del caciucco alla livornese?
Non so se questa è la vera ricetta del cacciucco, ma questa è quella che mi
ha dato un'amica Livornese e quindi io la ritengo "vera" !
http://www.geocities.com/hastral/caciucco.html
Ciao Hastral

 
http://www.geocities.com/hastral/caciucco.html
Zucchero e filetto di cernia?
La ricetta del cacCiucco, almeno per come la ricordo, dovrebbe prevedere
pesci come scorfano, gallinella, palombo, pesci vari di paranza, niente
zucchero e niente pomodoro a pezzi (ma solo un po' di concentrato).
Mi piacerebbe tuttavia il parere di un livornese ;-)
P.

 ha scritto nel messaggio
news:bs70fm$cen$1...@newsreader.mailgate.org...


 ha scritto nel messaggio
news:nVDFb.207109$e6.78...@twister2.libero.it...



Esistono tante ricette per il cacciucco almeno per quante sono le famiglie
livornesi.
L'unica cosa comune a tutti è la certezza che ci vogliono 5 "C" quindi
cacciucco e non caciucco.
Cordialità
Gianfranco
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Scarcelle

Mi č venuta voglia di farle per Pasqua. A casa le facevano mia nonna e mia 
zia, mai avuto la ricetta. Quacuno sa? Ovviamente gugl me dą 8000
grazie
Lori
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


grazie per avermi fatto colmare questa grande lacuna, le conoscevo ma 
questo nome non l'avevo mai sentito

grazie
azz mi hai ricordato che avevo messo insieme delle note per l'abbozzo
della relativa pagina.... vado a cominciare ad imbastire la cosa.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: porro strano

Ciao a tutti!
Di ritorno dal fruttivendolo ho visto che i porri che mi erano stati
dati erano un po.. strani: hanno giusto gli strati esterni e poi un
unico cilindro abbastanza duretto all'interno. 
Ho provato ad affettarne e cuocerne uno ma rimane duro e non mi sembra
avere granche' sapore.
Qualcuno sa che roba ho comprato e magari se si riesce a renderla
commestibile? :)
Grazie!

 wrote in message
news:1gf0yzp.egfi777vje5yN%cavolandi...@hotmail.com...


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Daino

Ho qualche kg. di daino a disposizione ed avevo pensato a varie
"applicazioni":
Prosciutto disossato e cotto in forno
Bistecchine alla griglia
Ritagli utilizzati per farci un sugo (vino, aglio, rosmarino, pepe,
ginepro...)
Qualche dritta sarebbe molto ben accetta...grazie
Capoccetta


wrote:


e' difficle darti dritte sembra che hai le idee ben chiare... ma che
taglio di daino e', e' intero ???
nel sugo ci metterei del lardino per dare consistenza... solo di carne
magra non viene un granche' poi solito sofritto, vino rosso... sarei
molto indecisa se aglio o cipolla... ginepro sicuramente.

molto indecisa se aglio o cipolla... ginepro sicuramente.
Sono abbastanza deciso per un soffritto sedano-cipolla-carota in cui
metto i ritagli e poi cuocio pianissimo con vino rosso, ginepro e
rosmarino...anche uno spicchietto d'aglio fatto finissimo
Capoccetta

rosmarino...anche uno spicchietto d'aglio fatto finissimo
IMO, ci vuole del grassino.

>IMO, ci vuole del grassino.
Infatti dimenticavo i dadini di pancetta nel soffritto...
Capoccetta

Infatti dimenticavo i dadini di pancetta nel soffritto...
ah allora ok !!! :-D

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: 🤡เว็บพนันที่ดีสุดในโลก เว็บพนันออนไลน์ ไม่ผ่านเอเย่นต์   เว็บตรง อันดับ 1 ของโลก🫶

"🐷เว็บมั่นคงปลอดภัยย 100%ว็บพนันออนไลน์
ตอบโจทย์  เว็บตรงทันสมัย🐽
🎰บาคาร่า เว็ปตรง ฝากถอนรวดเร็ว
🎰รวมเกมฮิต ค่ายดัง แตกง่าย จ่ายจริง
🎰แนะนำเวลาโบนัสแจกไปกันเลยตอนนี้
🎰สมัครเลยอย่ารอช้า
📲 สมัครฟรี  >>
https://shorturl.asia/xfAWC
"



Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: marmellata di pomodori verdi

Pochi giorni ho preparato la marmellata di pomodori verdi ; mi ha
consigliato di farla la mamma di un mio amico, sostenendo che è una
tadizione veneta.
A me par strano,però non ho obbiettato non sapendo.
C'è qualcuno tra voi che sa darmi qualche informazione??
Grazie mille da Maria Grazia.
--
Automatic posted from 
ro...@dns.swapnet.it
 [194.91.97.6]
via Mailgate Server - 
http://www.mailgate.org


Personalmente l'ho già assaggiata perché la faceva mia nonna. Non é male,
quella che mangiavo io aveva un gusto ....come caramellato .... particolare,
comunque buona.
Prova a farla, ne vale la pena !
Buon appetito !!
Marzio