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Titolo: pane&panelle

Appello ai siciliani nel ng
Un mio amico decanta una sera "pane e panelle", io la cecina.
Lui dice "miiii a mia sti ccose dici??? Assaggiale!"
Si ok me le devo fare, cerco la ricetta in rete e provo.
Secondo me e' rimasta qualche riga nella tastiera, si sono sfatte
tutte nel friggerle.
Qualcuno ha la ricetta della mammanonnazia?
grazie di cuore anche da parte della mia padella
Antonella
"Io sono soltanto una cosa, e nient'altro che quella: un clown.
 Questo mi mette su un livello superiore a qualsiasi uomo politico". 
(Charlie Chaplin)

Qualcuno ha la ricetta della mammanonnazia?
uhm.... no, ma da come le ha sempre spiegate Sergio, credo che il
segreto sia nel fare la "polentina" di farina di ceci piuttosto densa,
farla raffreddare bene e tagliare a quadrotti non troppo alti
mi ricordo che ha raccontato di come le preparano i venditori
ambulanti: mettono la polentina in un tubo (ricavato credo dalle latte
di olio di semi, tagliando il sopra e il sotto), cosě da farne delle
fettine tutte uguali (spessore, non credo + di 1cm)
di piů nin zň, sto sempre attenta quando se ne parla, perché prima o
poi le voglio provare, mi attizzano assaissimo ^__^
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> Sempre e inevitabilmente ognuno di noi sottovaluta <--
-->   il numero di individui stupidi in circolazione   <--

poi le voglio provare, mi attizzano assaissimo ^__^
Da quel che e' rimasto ( brandelli) nella padella era divino.
Oddio, piu' che panelle ho ottenuto delle cialde friabili con il
dentro che galleggiva nell'olio mescolato alla disperazione
Qua e la schizzi d'olio sembrava il giorno del giudizio.
sob/mentre medito sul studiare un rivestimento asportabile per la
cucina e gettabile.


 Antonella
...Manu...

carta stagnola, allumio, va alla grande! non prende fuoco e poi butti tutto!
Veramente io stavo pensando a rivestire "tutta" la cucina (comprese le
pareti!)   :)))))
Odio pulirla assai assai, specialmente, hai presente quando sei li' a
montare il pan di spagna e la levetta della velocita' viene
inavvertitamente spostato sulla velocita' alta e ti ritrovi in un
mondo glassato crema? Se l'impasto e' al cioccolato posso emettere
urla belluine udibili fino a valle.
Arg triplo con piroetta
Antonella
There are things in night
that are better not to behold
(trex)

 Antonella
...Manu...

presente?)
Proprio a cio' pensavo....esattamente la stessa idea
All'inventore proporrei poi un nobel.


fettine tutte uguali (spessore, non credo + di 1cm)
Esistono anche delle formelle sia di latta sia di legno per spalmarci
dentro l'impasto a raffreddare e rassodare.
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

dentro l'impasto a raffreddare e rassodare.
Diciamoci la verita giamari', io di ammennicoli ne piglio a bizzeffe,
ma le formelle apposite...oppure ci vogliamo dare ad un
businnesse...tu & io con il tre ruote e ci facciamo tutta la penisola.
Per la miscela si fa a mezzo.Of course


Per la miscela si fa a mezzo.Of course
Con te pure a due ruote: io pedalo e tu monti in canna :-)))))))))) e
si risparmia pure la miscela :-)))
< signor giudice, dica lei, COME si poteva mai resistere ad una
battuta del genere ?>


 urla belluine udibili fino a valle.
ecco cos'era, mi ero preso paura.
QQG

battuta del genere ?>
Ma ndo vai se la bbanana nun ce l'hai..bella hawaiana....


ecco cos'era, mi ero preso paura.
Non te preoccupe non mordo se ben nutrita
anto/werewolf?werewolf?there. What? There wolf there caste


Ma ndo vai se la bbanana nun ce l'hai..bella hawaiana....
ma la bicicletta si'  !!  Aloooohaaa   :-)))))))))


Qualcuno ha la ricetta della mammanonnazia?
Fatte ieri sera. :-bbb
Se si sono sfatte vuol dire che sono state "bollite" e non "fritte".
Olio a 170-180 gradi, quando ce le butti devono sfffffrigolare. E
cinque-sei per volta.
-- 
Ciao.
SergioŽ

cinque-sei per volta.
Uhm...a parer mio fumicava, tanto che avrei potuto contrastare i Mori
sotto la fortezza, non so, forse troppo morbida la polentina.
Cmq non inorridire, per non gettare al vento e all'immondizia i miei
sforzi, le fettine sono state passate sotto il grill del forno bel
pepate e salate, stile cecina, diciamo che c'ho dato dentro di fusion
tosco-sicula.Erano buonissime e croccanti.
Ci riprovo a breve cmq...mi passi le tue di dosi?


Ci riprovo a breve cmq...mi passi le tue di dosi?
500 gr di farina e 1,5 litri d'acqua. Versare la farina a pioggia per
evitare che faccia grumi.
-- 
Ciao.
Sergio®

 anto/werewolf?werewolf?there. What? There wolf there caste
Rimetta-a-posto-la-candela.
Alice
-- 
Ferma la speculazione finanziaria, firma per la tassa Tobin
http://www.attac.org/italia/tobin/
http://aretino.net/f451/

 (comprese le pareti!)   :)))))
Qualcuno aveva inventato una vernice trasparente multistrato per 
automobili. La spargi su tutta l'automobile, aspetti dieci 
minuti, poi altro strato e così via. Quando l'auto è sporca 
togli uno strato e l'auto è di nuovopulita. Forse si potrebbe 
applicare anche alla cucina.
Ah, il qualcuno era un certo Archimede Pitagorico in una vecchia 
storia disegnata, credo, da Cavazzano.


 anto/werewolf?werewolf?there. What? There wolf there caste
La versione inglisc di "Lupo ululà, castello ululì" ?
:-D
Per chi lo volesse ascoltare in italian version:
http://www.intermed.it/shuttle/box1028/
Ciau
Cri
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Per ogni porta che si chiude ce n'è sempre un'altra pronta ad aprirsi. 
Bisogna però usare la manina e far girare la maniglia
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per scrivermi togli UffA dall'email

Rimetta-a-posto-la-candela.
dovremmo fare una sera a casa mia, ci vediamo il dvd del suddetto
prima in italiano e poi in inglese, smangiucchiando gelato appena
fatto (il frigo nuovo è arrivato ed è splendidamente freddo!)  ^____^


 fatto
No, minestra bollente. Questo film si _deve_ vedere mangiando 
minestra bollente.


minestra bollente.
no no no no! il mio divano non si inzozza con spruzzi di minestra
:-)))))


 Alice
se-da-ta-vo.
QQG

minestra bollente.
Orzata ne vuole? No grazie no!


Rimetta-a-posto-la-candela.
"Chi ha fatto il verso del ghiottone?" 

 "Chi ha fatto il verso del ghiottone?"
Schwantzstucher!


Schwantzstucher!
Frau Blucher!
-- 
Giacomo Savastano    icq # 32848628
"Ho fatto 4 salti in padella e mi son bruciato i piedi"
Sei nuovo? Compila la scheda qui:
http://www.jadra.it/ihc

 Frau Blucher!
Come si digita un nitrito?! ;-))

Come si digita un nitrito?! ;-))
se lo sapessi lo scrissi :-))
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evitare che faccia grumi.
Oh thanks..ci riprovo e ti dedico il risultato..pure un bicchierozzo
va!
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