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Titolo: pranzo al Maniero

gita in Umbria con dei miei amici. In tutto 7 persone su due macchine.
Facciamo un giretto ad Assisi e poi cerchiamo un ristorante. Non
riusciamo a trovare quello gia' da me sperimentato l'anno scorso, e ci
fermiamo a caso da un "Pambianco - Cucina Tipica".
Entriamo, ristorante piccoletto ma carino. Siamo gli unici, tranne una
famigliola di locali.
Un'occhiata al menu' : "solo due pagine !?" Leggiamo meglio...le
specialita' tipiche sono "pasta al pomodoro", "caprese" e "cotoletta
alla milanese"...
Dopo una rapida consultazione ce ne andiamo. Il proprietario ci chiede
come mai, e gli rispondiamo che non siamo soddisfatti del menu. Si
arrabbia ma quelli piu' arrabbiati siamo noi, visto che il ristorante
faceva pena e misericordia e stiamo morendo di fame.
Vediamo l'indicazione per "Il Maniero", un castello che ospita un
agriturismo ed un ristorante.
Appena arrivati il menu ci affascina subito. Irripetibili i nomi dei
piatti, tanto erano complicati. Servizio ineccepibile come non avevo
mai usufruito (ma non giro molto per ristoranti). Cameriere che ci
offre un aperitivo, ci consiglia sulla carta dei vini e ci fa annusare
il tappo. Naturalmente nessuno di noi ci capisce niente e ci
attacchiamo all'etichetta e all'annata che ci pare ricordare essere
buona (97?).
Antipasto primo secondo di carne da paura, il tutto per 25 euro di
spesa precise precise.
Sono soddisfatto!

spesa precise precise.
Un report cosi' fa proprio venire voglia di andarci... A parte il
sarcasmo, non offri scelta, almeno nel primo posto si capiva cosa
avresti mangiato :-)
PS: In un buon ristorante il tappo lo annusa il sommelier, non lo
passa al cliente.
--
Ciao,
Giovanni
Non sprecate tempo a cercare gli ostacoli: potrebbero non essercene -
F. Kafka

passa al cliente.
Ah, pure questo e' vero. Evidentemente il cameriere non era un
sommelier, e a noi poveri pischelli ci hanno ubriacato di
sciccherie-non-sciccherie :)

 
Bravo Giovanni!
Secondo me per svezzarsi bisogna fare un'operazione di forza: vai a 
Lione e senza cambiarti vai da Paul Bocuse. Il giorno dopo da George 
Blanc a Vonnas, a una sessantina di chilometri. Dopo č tutto in discesa 
(non sempre, per fortuna).
L'esborso non č male, ma almeno si ha un pietra di paragone, ma ce ne 
sono altre.
lll
L'ho fatto qualche anno fa...

L'ho fatto qualche anno fa...
Mi sa che spenderei di meno a Braschi, da Vissani...(considerando
anche le spese di viaggio).

Mi sa che spenderei di meno a Braschi, da Vissani...
*quello li* non va paragonato agli dei dell'olimpo.
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

*quello li* non va paragonato agli dei dell'olimpo.
infatti ho detto che spenderei di meno.
Cmq inutile che mi dite, io non ci capisco niente.

Cmq inutile che mi dite, io non ci capisco niente.
Ah, beh, allora...  :-)


per me vissani non fa parte delle "pietre di paragone"
ma ci sei stato?

soldi sprecati
ma hai provato?
io no...


Invece a me non dispiacerebbe: a parte il personaggio che sicuramente 
non risulta simpatico a molti (me compreso), da più di una persona degna 
di fede il commento sul cibo è stato molto positivo.
Come anche mi piacerebbe provare il menu creativo di Adria, ma per me 
quest'anno per i viaggi o spsotamenti vari è stato un disastro. Spero 
nel prossimo futuro.
lll

di fede il commento sul cibo è stato molto positivo.
Infatti. A me di Vissani non interessa niente, anche se come
personaggio lo trovo simpatico (proprio perche' altezzoso e antipatico
:) ). Pero' per il cibo 2 persone mi hanno detto che hanno mangiato
molto bene.
 

non è male, ma è decisamente sopravalutato
Sulla seconda cosa non c'e' dubbio.