Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Tema: Amatriciana di Canocchie.

Poiche' abbiamo appurato, in tempi recenti, che la carbonara di pesce
NON SI PUO' FARE !!! (Rotlz) sento da una mia collega molto trendy che
stasera andrà in un risto trendy al mare a fare ua degustazione
trendy, (i.e.: imho piglia un'inchiappettata galattica...) nella quale
sarà presente una non meglio precisata "Amatriciana di Canocchie".
Svolgimento ?
--
G.

 Svolgimento ?
secondo me prende trend-a inchiappettate
felice&pago
de gustibus sputandum est
.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


a 'sto punto si può fare tutto, tipo: "risotto alla milanese di
fettuccine con scampi senza zafferano"!!! lol

 fettuccine con scampi senza zafferano"!!! lol
perche' senza ?
--
Me As Gillo.


perche' ci va il pomodoro, ca va sans dire
anzi, no, scusami, il pomodoro va nella carbonara di canocchie...
Paolo

 Svolgimento ?
inizi a piegarti a 90°
-- 
http://tinyurl.com/miei-annunci

 anzi, no, scusami, il pomodoro va nella carbonara di canocchie...
pecorino, niente ?
--
G.

 inizi a piegarti a 90°
Sono stato troppo cattivo: la stessa mia collega, da poco tornata
dalle Hawaii, mi ha portato un "tubo" da 70 gr. di sale rosso che
spero di mettere a frutto al piu' presto.
--
G. / NON in quel modo, il tubo !!! ;DDD

 anzi, no, scusami, il pomodoro va nella carbonara di canocchie...
L'altro giorno alla prova cuoco hanno fato una carbonare di zucchine che 
doveva essere deilziosa, yumm, slurp:-))
R. 

 doveva essere deilziosa, yumm, slurp:-))
Be', sì, in effetti la carbonara di zucchine e' un piatto di cui ho
gia' sentito parlare, quasi "codificato"...
--
G.

 G.
Infatti. Io lo faccio spessissimo. Che poi non debba avere nel nome la 
parola "amatriciana di" č un altro discorso.
-- 
Enrico "Tandorra" McMurphy

 spero di mettere a frutto al piu' presto.
mitika!!! lo sai quanto costa???
che ci fai?
-- 
pietro c
http://maradagalweb.blogspot.com

 che ci fai?
No idea.
Magari su un piatto molto fico di pesce semicrudo che ho visto l'altra
sera e ho in mente di scopiazzare...
--
G.


allora poi relaziona che se vale lo recupero ;-)


 Svolgimento ?
Canocchieppancettaconpomodoroeppecorino ma qui si apre una voragine:
nella amatriciana di canocchie ci va la cipolla ??
Ciao
-- 
Odarg(R)
------------------------
immeritatamente_pll

 nella amatriciana di canocchie ci va la cipolla ??
No l'aglio:-)

gia' sentito parlare, quasi "codificato"...
eccerto si chiama zucchine cacio e ovo... abruzzese.

 No l'aglio:-)
scalogno, pofferbacco !!!
--
G.

 ha scritto nel messaggio 
news:6fbc8fe4-732d-462e...@w4g2000vbh.googlegroups.com...

Alzo la posta...Francese o di Romagna? 
http://www.romagnamania.com/ricette_romagna/Scalogno_di_Romagna_IGP.asp
(notare che la prima foto è scalogno francese, cmq gli spicchi sbucciati 
della seconda è scalogno di romagna, praticamente ormai introvabile anche i 
Romagna) 

 ha scritto nel messaggio 
news:uj0796tbftu69obk7...@4ax.com...

Magari č ottima, ma non č una carbonara:-)
Ormai i nomi dei piatti piů famosi si stirano e si allungano per coprire 
cose decisamente diverse:-) 

spero di mettere a frutto al piu' presto.
bbono il sale hawaiano... sarà una moda ma il trip dei sali mi ha
totalmente preso, il nero e tutti quelli leggermente sulfurei/iodati
sulla carne stanno in maniera sublime, proprio ieri ho fatto un rosbif
sanguinolento con il sale nero hawaiano
poi ci sono sali puramente estetici come quello rosa himalaiano che
non comprerò più ma debbo finirlo 
mi hanno fatto sentire degli amici da poco, mango a fettine pucciato
nei granelli di sale, buonissimo... sopratutto per alternare una
mangiata di formaggi.
in tutto ciò qual'e' il locale trendy dove andava a fare la
degustazione la tua collega ???...
by the way ho scoperto da qualche giorno che sei il fidanzantino delle
elementari della mia migliore amica (la "sòla" di cui ogni tanto parlo
e che non mangia nè carne nè pesce, sempre lei)... ma LOL!!! e dire
che io facebook lo snobbo... ma ha dei vantaggi...
continuo ad andare OT
debbo ancora recensirlo ma se ti capita, prova Il Posto, l'ex osteria
della chiesa, ora rifatta, hanno una cucina finalmente innovativa ma
come locale medio non di ricerca, ossia spesa massima sui 50€ a
persona. Qualche foto con il cellulare fatta tempo fa, perchè non me
lo aspettavo, credevo fosse un locale fighetto ed invece
http://picasaweb.google.it/Rugginees/FotoSparse#5515992124655999010
nel mio risotto an nero di seppai e gamberi c'era l'ananas,  le altre
mezze manche con pesce e banana erano davvero notevoli e non è da
tutti fare una salsa alla banana non stucchevole per un primo piatto
(e pasta fatta in casa non proprio immediata.. come si vede) mi sa che
manca il mio cheescake con base di cuscus... l'altro era il dolce di
daniele che francamente non ricordo cosa fosse.
vedo adesso che il menù è già quello nuovo, mi sa che ci torno presto
http://www.ilposto.bo.it/
http://www.ilposto.bo.it/menu/menu.pdf

cose decisamente diverse:-) 
no spe appunto, dicevo, che se uno mette uova pecorino e zucchine
trovo che abbia senso chiamarlai zucchini case e ova piuttosto che
carbonara di zucchine... 

 lo aspettavo, credevo fosse un locale fighetto ed invecehttp://
picasaweb.google.it/Rugginees/FotoSparse#5515992124655999010


 come locale medio non di ricerca, ossia spesa massima sui 50€ a
I tuoi consigli sui locali mi sono sempre stati utilissimi, visto che
finora non hai mai sbagliato un colpo, credo proprio che lo proverò
alla prima occasione.
--
G.

 Svolgimento ?
Risultati?
ale