Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Oggi poteva andare peggio...

PRANZO
Ristorante: OSTREA (Casaport, il porto di Casablanca)
1 Turbot con verdure alla provenzale.
Preparato al forno e aromatizzato con erbette, contornato di verdure 
aglio e olio classico provenzale
6 Crevettes Imperial grosse come un braccio.
Bestioni che quelli di Santa sembrano gamberetti congelati, grigliati e 
insaporiti con un leggero coriandolo e olio evo, verdure al seguito.
CENA
Ristorante: RICK'S Café (l'originale, dove hanno girato il film con 
Humphrey Bogart)
Salade de Chèvre et Figues.
Composizione di fichi freschi tagliati a metà, letteralmente spaventosi, 
e di tomini monoboccone di delicato formaggio caprino fresco.
Magret de Canard contornato di purea di pera e cubetti di mela 
caramellata. Complimenti allo chef.
Millefeuille des apricots et sause de cocco.
Millefoglie stratificata con ragout di albicocche fresche, avvalorata 
con della salsa di cocco in modestissima quantità, uno dei migliori 
dessert mai mangiati.
Vino: Syrah del 2007 di produzione locale marocchina (migliore di molti 
sudafricani provati in precedenza)
Ora vado a dormire, buone rosicate. :-D
-- 
Mardot

Ora vado a dormire...
Io invece devo ancora riavermi dall'incazzatura di ieri sera. 
Vado in uno dei tre ristoranti dell'albergo, quello dove propagandano
carne. Va detto che sono in Giappone e qui e' piu' terra di pesce che
di manzo. Ma quando uno comincia male, poi non deve stupirsi che vada
peggio. 
Gia' c'avevo i cojoni leggermente girati per aver chiesto poco prima
dell'Italia, entro in questo cacchio di posto e mi chiedono se voglio
il "vino dei mondiali", alla modica cifra di 7 euro al bicchiere. E
dammelo, speriamo che non mi vada di traverso. 
Ordino: carne appena scottata, verdure grigliate, filetto alla piastra
e gelato. Non capisco cosa vuole dire quell'80 scritto a fianco al
prezzo (18 euro, per la cronaca). La tizia, soave, mi risponde che
sono i grammi della portata. I grammi?!?!? Ottanta grammi di carne???
Per di piu' a 18 euro?!? Prezzo a parte, che non sono soldi miei, le
ho detto che in genere se decido di mangiare carne seriamente, non si
parla di meno di mezzo chilo. L'ho vista confusa, avra' pensato di non
aver capito bene. Il che e' quasi ovvio ovunque, in questa cazzo di
nazione dove nessuno capisce una mazza di inglese, manco nei
ristoranti dei grandi alberghi. 
Ma vabbe', dico io, gli chiedo porzione doppia, 160 grammi, hai capito
che dose, te credo che i giapponesi sono magri...
Aspetto 20 minuti e sto per mangiarmi una bacchetta, finalmente arriva
l'antipasto che e' costituito da quattro fettine tipo tagliata, ancora
semicongelata all'interno. Lo aspiro in circa 7 microsecondi. Inizio
ad incazzarmi. 
Aspetto altri 20 minuti e arrivano le verdure grigliate. Due fette di
patata viola, mezzo fungo (mezzo eh?), un asparago uno, una roba rossa
e gommosa che sembrava tofu colorato e ispessito. Ho deciso di
mangiarmelo con calma e masticare 33 volte, per metterci almeno un po'
di piu' dei 12 nanosecondi che avrei impiegato normalmente.
Preparandomi ad aspettare un tempo biblico chiedo una birra, che si
ricordano di portarmi solo quando arriva la carne altri 20 minuti
dopo. Si vede che c'hanno una sveglia puntata sui 20 minuti...
Beh, buona la carne, ottima. Che dire? centosessanta grammi quando hai
gia' digerito il resto della cena sono un po' poco. Chiamo la tizia e
le chiedo il menu'. Mi dice che loro accettano l'ultimo ordine fino
alle 20:45. Guardo l'ora e sono, non scherzo, le 20:47. "I ask to my
manager". Ovviamente siamo in giappone, g minuscola non casuale, e in
questo cacchio di posto ritardo e' ritardo, inaccettabile,
impossibile, improponibile. Sul lavoro come in un posto di svago. Che
siano due ore o due minuti. Per cui sapevo gia' la risposta. 
Avete presente la scena del fastfood di "Un giorno di ordinaria
follia"? Ecco se avessi avuto in mano un mitra, avrei iniziato a
sparare in full-automatic. La tizia se ne deve essere accorta, e se ne
torna servizievole con il menu' del ristorante a fianco, che chiudeva
13 minuti dopo. Stavo quasi per chiedere dove fosse la telecamera
nascosta, quando la tizia mi chiede se voglio ancora il gelato. Minck!
si', per carita', per pieta': lo voglio! E stavolta la sveglia non
deve aver funzionato, perche' 30 secondi dopo arriva il gelato. Una
pallina, ovvio.
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 Io invece devo ancora riavermi dall'incazzatura di ieri sera.
gasp! ricordami di NON andare mai in Giappone!!

 Mardot
scusa sono rimasto indietro, dove sei??


Certo che criticare generalizzando a tutto spiano un'intera nazione in 
base alla cena in un albergo... dimostra di avere una mentalità 
ristretta che più ristretta non si può. E non era certo ironia.


forse è più giusto: ricordami di NON andare mai in Giappone in
quell'albergo!! ;)


Così è già meglio. Su quanti ristoranti in Italia si potrebbero fare 
considerazioni negative? 80, 90%?

 Humphrey Bogart)
A giudicare da quel che è scritto sul loro sito il locale è ricostruito 
sull'idea del film, ma con il "locale" dove fu girato il film non 
c'entra nulla.
Marco
-- 
[cut off the capital B to reply]


Parlavo ieri sera con uno dei pianisti, ï¿œ il nipote del governante di 
Humprey Bogart, mi ha detto che hanno costruito il ristorante 
nell'edificio dove hanno girato il film. Prima non era un ristorante, 
costruirono il set e poi presero spunto per iniziare l'attivitï¿œ vera e 
propria.
Sono solo delle curiositï¿œ, poi che sia vero o no non ï¿œ che mi cambi la 
vita. Il locale ï¿œ molto bello, c'ï¿œ una bella atmosfera ed ï¿œ comodo da 
raggiungere, oltre che essere ai bordi della Medina, quindi 
logisticamente perfetto.

 logisticamente perfetto.
Interessante lo stesso, direi.


 propria.
E' anche vero che varie fonti riportano il film come esser stato (a 
parte la sequenza nell'aeroporto) come interamente girato negli studi di 
Hollywood.
Ma ci sta pure che chi lavora nel ristorante voglia alimentare 
eventualmente una leggenda, sempre di profit si parla... ;o)


 eventualmente una leggenda, sempre di profit si parla... ;o)
Sicuro. I marocchini sono maestri in quest'arte... ;-)

quell'albergo!! ;)
Ristorante Dan - Hotel Toyota Castle - Toyota city - prefettura di
Aichi. Per non rischiare... :))
Per la cronaca, stasera sono andato a mangiare in una steak house di
un centro commerciale tipo IperCoop. E per la modica cifra di 20 euro
mi sono scofanato 6 etti di carne alla piastra (certamente congelata,
ma piu' che potabile), un piatto di insalata mista, una zuppa delle
mille che fanno qui in Giappone e l'immancabile accompagnamento di
riso. E la care e' arrivata cotta giusta nel giro di 10 minuti scarsi.
Il che riflette molto meglio come si mangia mediamente in Giappone,
sia come qualita' che come prezzi. Probabilmente se avessi ritardato
di due minuti sarei rimbalzato anche qui, e sicuramente non c'era
nessuno che sapeva una parola d'inglese, ma almeno non m'hanno preso
per il culo... ;) 


 pallina, ovvio.
Mi son preso il tempo di leggere il tuo racconto ora che son tornato dal 
Marocco, avevo intuito che fosse degno di esser letto... ;-)
Che dire, io in Giappone sono stato una volta sola a Tokio in Yokogawa e 
mi avevano trattato bene, anche perch� io ero il cliente a discapito del 
75% delle mie trasferte in cui sono il fornitore......
Comunque, nonostante la felice trasferta, non mi sentivo a mio agio, non 
� quello un mio habitat. Non posso giudicare bene perch� come detto ci 
rimasi solo una settimana ed ero trattato modello Papa, ma nonostante 
ci� non stavo bene, ero in qualche modo "ingessato".
Ben diverso nei paesi arabi, dove puoi capitare male, malissimo, ma puoi 
anche capitare davvero bene e, soprattutto, trovi sempre un rapporto 
umano (magari negativo, ma sempre umano) che in Giappone e, soprattutto 
in Cina dove sono rimasto molto di piu', non ho mai trovato.
Quanto al cibo, imho:
SEMIFINALE
cucina araba vs cucina giapponese 3-0
FINALE
cucina araba vs cucina cinese 4-0

 in Cina dove sono rimasto molto di piu', non ho mai trovato.
Io non ho viaggiato molto. Ma quando sono stato in Cina (come fornitore, 
o meglio per conto del fornitore) mi hanno sempre trattato da amico. 
Ovviamente il capo ci ha portato a cena il primo e l'ultimo giorno ed � 
sempre stato abbastanza riservato, ma i dipendenti invece ci hanno 
portato a spasso la sera per la citt� (Guangzhou) e il rapporto era 
(almeno in apparenza) molto cordiale e simpatico.
Anche sulla nave, dove abbiamo passato alcuni giorni, l'equipaggio era 
affabile e cortese pur non parlando mezza parola in inglese.
Poi magari sono stato fortunato io :)
Marco

 (almeno in apparenza) molto cordiale e simpatico
Sei stato fortunatissimo. ;-)
La mia esperienza in Cina è stata cospicua, 6 mesi la prima volta, 50 
giorni la seconda volta dopo dieci anni dalla prima. In entrambe le 
situazioni il rapporto è sempre stato cordiale e professionale, ma solo 
all'apparenza. In realtà loro pensavano continuamente che noi volessimo 
fregarli (atteggiamento che hanno avuto dal primo giorno), e quindi 
cercavano di fregare noi, e spesso ci riuscivano visto che in quel ramo 
sono maestri mentre noi non lo eravamo.
Scusa il termine, ma io per consegnare l'impianto posso dire di aver 
"cagato sangue", per delle cose al limite della pazzia che in nessuna 
altra parte del mondo sono state sollevate, eccepite, contestate.
Ho trovato quadri elettrici manomessi di notte, software backuppati e 
poi manomessi (inserendo magari un file sorgente piu' vecchio in mezzo a 
tutti gli altri), mappature degli i/o differenti da quelle che io 
personalmente avevo condotto in campo, ecc... insomma tutto mirato a 
trattenerci là il piu' possibile, visto che sino a quando l'impianto non 
era consegnato il lavoro era da considerarsi "a corpo", mentre dal 
collaudo in avanti sarebbe stato "a misura".
La seconda volta addirittura ho trovato un impianto simile a quello che 
avevamo costruito noi, ma costruito da loro con i pezzi di ricambio e 
utilizzando licenze software nostre piratate, mi hanno riso in faccia 
quando l'ho scoperto, solo il costo di quelle licenze era di piu' di un 
milione di euro.......

 --
scusa tanto ma te andare a mangiare in un ristorante giap che sia giap
in giappone no? Sei carnedipendente? Ci sono persino delle fantastiche
pizzerie teppanyaki dove sulla tua griglietta personale ti fai delle
deliziose similpizze. Io in Giappone ho mangiato meravigliosamente. In
un paio di casi spendendo una tombola, ma davvero una tombola tipo
350€ a testa ( eravamo spesati) ma la maggior parte delle volte
spendendo sotto i 40 a testa e davvero benissimo: sushi incredibile in
una baretto al mercato del pesce, tapas incredibili in un localino
della ginza dove l'atmosfera era a dir poco familiare, il padrone
simpaticissimo,  tutto orgoglioso di portarti assaggi gratis dei suoi
piatti migliori. I giap a casa loro sono la quintessenza della
cortesia e squisitezza... L'essenza della cucina giap non è certo
nelle steack house istituzioni abbastanza barbare, la cucina
giapponese è imo davvero la migliore del mondo per salubrità eleganza
e leggerezza. E tu te ne vai a mangiare nelle steack house
dell'albergo? E manco manzo kobe... tsc tsc tsc il solito italiano
all'estero ;-) Poi li hai visti i giap come sono magrini? Se vuoi
mangiare porzioni ammerregane devi andare nei ristoranti per lottatori
di sumo perchè ci sono anche quelli...

in giappone no?
Scusa tanto ma te dove l'hai letto che io sono andato sempre e solo da
questo ca##o di ristorante Dan? :)
I ristoranti giapponesi li ho girati praticamente tutti, dagli
Yakitori a quelli che fanno praticamente solo soba. E come dicevo in
Giappone si mangia mediamente meglio che in Italia. Ad un prezzo molto
piu' basso. 
Quello che mi sta sui cojoni del giappone e dei giapponesi e'
l'assenza totale di flessibilita', di cui l'essere monolingue e'
un'aspetto. 


Poi li hai visti i giap come sono magrini?
Appunto! Se la porzione di carne e' di 80 grammi... Mizzeca, 80 grammi
e' quanto un uovo... E pure se mangio uova ne mangio almeno 3 o 4. :))
Baideuei, stasera il mio anfitrione mi ha portato in un posto
"riso&carne", come lo chiamano loro. E' da dieci giorni che me la mena
e stasera ho ceduto. Un posto molto anonimo, si vedeva immediatamente,
ma comunque:
1 ciotola di riso con su un po' di carne arrostita taglita a fette
sottilissima
1 uovo crudo o appena barzotto da mischiarci insieme
1 ciotola di miso (zuppa delle loro)
1 ciotola di insalata mista
Niente di eccezionale, e' ovvio, ma assolutamente potabile e
accettabile.
Prezzo 430 yen, che al cambio attuale molto sfavorevole fanno
l'incredibile cifra di 3 euro e 80. Al cambio dello scorso anno
sarebbero stati 2 euro e 90. Ma in italia dove cacchio lo trovi un
locale dove ti sazi senza strapparti i capelli, seduto, servito e nel
pulito piu' luccicante? Per 3 o 4 euro? Poi dicono che il Giappone e'
caro... :)


 caro... :)
Forse da loro non c'e' stata l'impennata ridicola dei posti da basso prezzo, 
qua in pizzeria ci andavo solo 8 anni fa con 10.000 lire oggi ci vogliono 
minimo 15 euro, per le stesse cose. I ristoranti da 100.000 lire invece non 
sono arrivati neanche a 100 euro, almeno qua.
-- 
  Vilco
And the Family Stone 


Verissimo, in proporzione non c'è paragone tra l'aumento (enorme) 
accusato dai prezzi di pizzerie e ristoranti entry level e l'aumento 
(medio) dei prezzi dei ristoranti medio alti.
Io faccio sempre il paragone con la pizzeria che c'è vicino a casa dei 
miei genitori.
ai tempi della lira:
pizza margherita (5.000)
+ acqua (2.000)
+ caffè (1000)
= 8.000 mila lire
ai tempi dell'euro:
pizza margherita (6 euro)
+ acqua (2,50 euro)
+ caffè (1 euro)
= 9,50 euro
porcozzio!
-- 
Mardot

 porcozzio!
E quoto.
Io penso alla mia adorata, all'epoca, quattro formaggi (6000 lire) con birra 
media (4000 lire). Oggi la 4 formaggi la vedo sui menu a 8 euro e la birra 
media sui 5 euro, caffe' 2 perche' siamo in pizzeria, e trac: 15...


 And the Family Stone
senza contare che la pizza mediamente fa schifo...Almeno a Bo

 senza contare che la pizza mediamente fa schifo...Almeno a Bo
Non solo li, anche qua quando arriva qualcuno di giu' si scandalizza, e mi 
scandalizzo spesso pure io che qua ci sono nato. La pizzeria sotto lo studio 
e' di una famiglia di salernitani con qualche aggiunta napoletana, un 
cliente che era venuto qua appena lo ha saputo si e' fiondato e quando ne e' 
uscito, nel pomeriggio, mi ha detto papale papale "Che sschif'e 'na 
pizzzz'... ma questi vi prendono per il naso...", LOL
Ci sono un sacco di pizze tutte uguali, chissa' dove prendono farina e 
lieviti etc etc, so solo che qua 7 o 8 pizzerie su dieci sfornano pizze 
identiche, con questa pasta inconsistenze che e' praticamente una crosta 
gonfiata, coem un palloncino, quasi senza tracce di pasta tra una superficie 
e l'altra. Non e' pizza, che cacchio e'? A questo punto preferisco le 
sottilissime di qui sotto, almeno ricordano qualcosa di familiare: i 
crackers...


 And the Family Stone
è una vecchia storia... Io non capisco. Quando ho iniziato a far le
pizza a casa e parliamo di quattro anni fa, mica tanto, ho iniziato da
quelle in teglia, tipo catarì. Ovviamente fatto l'impasto a casa,
pomodoro fresco buono, olio buono, mozzarella di prima scelta. Ricetta
della massa presa sul ricettario del bimby, perchè col cacchio che
c'ho il tempo e la voglia di impastare a mano :-). Pizza stupefacente!
Tre anni fa ho iniziato a fare quelle tonde, mi sono comprato la pala,
ho a BO un bel fornone con una lastrona di ghisa di 2.5 mm che lo
copre tutto. Stesso impasto a lievitazione rapida di quelle in teglia,
steso a mattarellino, manco a mano. Farina spadoni 00 niente di
stratosferico quindi... Pizze da paura! Oggi uso farine Marino
lievitazione di 24-48 h impasti piuttosto idratati 400g acqua su 500 g
farine, poolish, etc. etc. e la pizza è diventata Stratosferica! In
giro non ho mai mangiato una pasta così buona profumata, perfetta
nelle proporzioni crosta\cornicioni\pasta. Croccante sotto e con una
leggerissima pasta di 3 mm sopra. Non esiste una pizza migliore al
mondo per l'esperienza che ho fatto io sino ad oggi. Non esiste quella
di Brandi  a Napoli, non esiste quella di Marino sempre a Napoli , o
cantanapoli, etc. etc. e neppure quella di Vico della neve a Salerno.
Lo so che chi si loda si sbroda e non capisco neppure come mai, senza
aver fatto poi studi particolarmente approfonditi ( a parte essermi
dedicato anima e core alla ricerca dell'impasto perfetto per la pizza
al taglio per due anni :-) ), sia potuto succedere. Ma sopratutto non
riesco a spiegarmi perchè nelle pizzerie il risultato sia così
galatticamente lontano da quello che ottengo a casa...

 galatticamente lontano da quello che ottengo a casa...
Perchè a te piace la tua.
ale


Non riesco a cogliere il senso, sia esso critico positivo o negativo.
Quello che secondo me si può dire è che è tanto difficile per la 
versione casalinga avvicinarsi a quelle buone della pizzeria, quanto è 
difficile per la pizzeria avvicinarsi alla pizza casalinga.
Cosa è meglio? Mah, se devo fare il gioco della torre, a parità di 
livello butto giù la pizzeria e mi tengo la pizza casalinga, bendato e 
su una gamba sola.
-- 
Mardot


no ale, la mia è OGGETTIVAMENTE meglio , è l'unico caso nella mia
cucina dove mi sento di affermarlo categoricamente. E non sono il solo
a dirlo ma tutti quelli che la provano.

 Mardot
e fai bene perchè in nessuna pizzeria troverai mai : la salsa fatta
coi datterini di prima qualità fatta cuocere con le cipolle testa
almeno 1 ora. La bufala di prima qualità , etc. etc.etc. Senza
nominare l'olio, e che te lo dico a fa?

 a dirlo ma tutti quelli che la provano.
Ehy, ma non era a te che piaceva la polemica? :pppp
Parliamo un po' di *oggettività* del gusto?
ale


Non ho tempo davvero. Ma posso tranquillamente affermare che sulla
pizza napoli ( diversa dalla romana che è sottilissima e croccante)
sino ad oggi in pizzeria non ho mai trovato un impasto di pari
leggerezza, profumo, croccantezza e totale assenza di gommosità. Senza
discutere sul fatto che la qualità delle salse e dei ripieni che uso
nessuna pizzeria potrebbe permetterseli senza rinunciare ad una buona
fetta di guadagno. La pizzeria è sinonimo di locale dove si spende
poco ( anche se oggi non è più così vero) ma soprattutto è sinonimo di
locale col più alto rapporto favorevole  costi\ ricavi. Ergo... Anche
fossi un pizzettaro scarso,  quale sono,  perchè le pizze vengono un
po tutte bislunghe, non le maneggio acrobatico come piace agli
ammerregani e faccio una gran fatica a sfornarne più di una alla volta
la qualità degli ingredienti e dell'impasto sono di gran lunga molto
molto migliori di quello che si trova sul mercato.. Se passi da Miami
e fai un fischio due gg prima e ti faccio vedere :-) Non scherzo ad
oggi faccio una pizza buona almeno quanto quella di Bonci... Ma non è
difficile. Basta un po di pazienza tempi e temperature giuste.
Le prime pizze che ho fatto a Miami sono state disastrose... Molto
deprimente. Adesso è un'altra storia, merito della pietra refrattaria
nel BBQ.

Dopo lunga meditazione, Mardot! lasciň scritto per i posteri:
 > Ora vado a dormire, buone rosicate. :-D
un bel affanculo liscio lo gradisci ora o piů tardi?
:-PPP
in compenso tanto per roscicare nel mio paesello hanno aperto una pizzeria 
napoletana stratosferica, con tutta una serie di piatti (o'rau compreso) su 
prenotazione  -P
--
Ciao, Bruna 

 prenotazione  -P
paesello!? quale paesello!?!? ma tu non sei de milan con l'accento sulla 
a!?!?!?
-- 
Mardot

Dopo lunga meditazione, Mardot! lasciň scritto per i posteri:
 > Il 29/06/2010 16.42, Bruna_VBI ha scritto:
 >> Dopo lunga meditazione, Mardot! lasciň scritto per i posteri:
 >>
 >>>  Ora vado a dormire, buone rosicate. :-D
 >>
 >> un bel affanculo liscio lo gradisci ora o piů tardi?
 >> :-PPP
 > liscio un par de palle, con 'sto caldo almeno due cubetti di ghiaccio
 > metticeli! ;-)
tse bravo tanto per fartelo digerire meglio? TE LO SCORDI! :-PPPP
 >> in compenso tanto per roscicare nel mio paesello hanno aperto una
 >> pizzeria napoletana stratosferica, con tutta una serie di piatti (o'rau
 >> compreso) su prenotazione  -P
 > paesello!? quale paesello!?!? ma tu non sei de milan con l'accento sulla
 > a!?!?!?
certo, ma dove ho scritto che vivo ancora a Milano? :-PP
speriamo che duri sta pizzeria.. slurp (sto vicino a Mi per tua 
informazione) :-P
tra quella, la pasticceria che vince il premio per il miglior panettone 
d'italia e la gelateria in piazza direi che sto messa bene quando non 
voglio cucinare.. (ah e la pasticceria fa anche un pane spettacolare e delle 
brioches che.. ) :-PPPP
--
Ciao, Bruna 

 d'italia
questo è interessantissimo, davvero, al tempo debito potresti 
ricordarmelo? magari organizziamo una paccocelere... chiaramente a 
pagamento... ;-)
-- 
Mardot


Ma sono l'unico sfigato a risiedere in un paese che non offre nemmeno un 
pane degno almeno di assomigliargli? Figurati brioches o pasticceria varia! 
:-(
Gi 

Dopo lunga meditazione, Mardot! lasciň scritto per i posteri:
 >> la pasticceria che vince il premio per il miglior panettone
 >> d'italia
 > questo č interessantissimo, davvero, al tempo debito potresti
 > ricordarmelo?
non mancherň.. tipo a novembre.. perchč poi col  piffero che riesci a 
prenotarli.. a meno di essere a 5 mt e andarloa pigliare appena sfornato la 
mattina di Natale.. (tič rosica!) :-PPPP
--
Ciao, Bruna 

Dopo lunga meditazione, Gi_pll! lasciò scritto per i posteri:

beh mica è merito mio.. non lo sapevo prima di trasferimici!
--
Ciao, Bruna 

 Non ho tempo davvero. Ma posso tranquillamente affermare che...
Tirata di belino, questa sconosciuta.
ale


american style : la modestia non è contemplata neanche di striscio ;-
D  A parte tutto tu non mi conosci faccio lo sborone solo in cucina e
solo su IHC spessissimo assolutamente a torto. Ma della mia pizza sono
orgogliosissimo.Quasi fosse mio figlio :-) Ma tu non ci passi da Miami?

 orgogliosissimo.Quasi fosse mio figlio :-) Ma tu non ci passi da Miami?
La "tirata di belino" era mia. Modo nostro per dire che ti prendevo un
po' per il culo bonariamente.
Da miami questa estate no, ma mai dire mai nella vita che c'ho una
cognata in arizona e prima o poi il figlio lo mando dai cuggini
ammeregani.
ale

 Gi
-- 
Visto che non posso avere la maggioranza mi accontenterņ
dell'unanimitą. 

 orgogliosissimo.Quasi fosse mio figlio
si capisce: l'impasto del bimby non lo supera nessuno


stokka...
-- 
Mardot

 stokka...
meglio la stokke
http://cdn4.faniq.com/images/photos/photo_large/81/68881-2.jpg


 
http://cdn4.faniq.com/images/photos/photo_large/81/68881-2.jpg
Quoto, vorrei essere io il suo bimby e frullarmela per benino.
-- 
Mardot


sarebbe un po come stica?


non saprei, dipende da ciò che intendi
stica è notoriamente travisato, infatti chi conosce i romani sa che 
stica significa "chissenefrega", mentre molti credono voglia dire 
"accipicchia!"; in realta' accipicchia si dice "mecojoni!"
-- 
Mardot

 Mardot
ecco esatto io so romano ( d'adozione) quindi: Stica, come hai detto
tu , penca  sta per manco per niente, unca sta per nulla, quindi stoca
che sta come a dire e chissene... il tuo stokka dove si situa?

 che sta come a dire e chissene... il tuo stokka dove si situa?
il mio stokka significava stocazzo, nel senso che non ero d'accordo, è 
l'inguaggio internazionale, tipo l'esperanto, non è romano
il tuo "quindi stoca che sta come a dire e chissene..." è invece errato, 
chissene... si dice sticazzi (abbrev. stica) e non stoca
-- 
Mardot

 chissene... si dice sticazzi (abbrev. stica) e non stoca
io stika lo uso come mecojoni, e a Roma l'ho sempre sentito usare così
se poi mi dici che stika puoi anche pronunciarlo con un tono ridicolo, 
questo vale anche per mecojoni
estiqaatsi!

 Mardot
si vede subito che rosiki... Perchè non c'hai il bimby.... :-P Prima
proooova poi parla


negativo, sticazzi a roma significa chissenefrega, stattene
-- 
Mardot

 proooova poi parla
tu sei fuori, io non uso il frullatore per la pigrizia di doverlo 
prendere, usarlo, smontarlo, lavarlo e rimontare, figurati il resto 
degli elettrodomestici....
pensa che faccio delle frittate, dei frittini, la cui granularità è 
disarmante, sembra ghiaia :-D pur di utilizzare solo il coltello, e 
velocemente
-- 
Mardot

 negativo, sticazzi a roma significa chissenefrega, stattene
secondo me, se su fb fai il test "quanto sei romano?" totalizzi meno di 
me, con le tue musse


se ti dico stattene, è perché te ne devi stare, altrimenti mi sarei 
posto il dubbio, ho abbastanza amici, colleghi e frequentazioni romane 
in tal senso
comunque visto che hai menzionato facebook
http://www.facebook.com/topic.php?uid=6447658107&topic=5182
-- 
Mardot

 Mardot
Figurati io ad impastare  a mano non mi diverto per nulla... ma la
carne da un po di tempo a sta parte  la passo solo al coltello.
Tutt'altra consistenza e sapore. Nel bimby viene bona per
l'omogeneizzato mica ci fai una tartara come si deve... Tranne quella
di tonno che è perfetta ma solo Nobu style