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Titolo: Insalata di Kiwi e Noci

ciao a tutti,
ho trovato questa ricetta:
4 kiwi
16 noci
mezzo limone
olio extra-vergine d'oliva
preparazione
Sbucciare le noci e spezzettare i gherigli.
Pulire e sbucciare i kiwi. Tagliarli a dadini e disporli in una insalatiera.
Aggiungere i gherigli di noci spezzettati.
Spremervi sopra il limone, aggiungere qualche cucchiaio di olio extravergine 
d'oliva, quindi mescolare con un cucchiaio prima di servire.
qualcuno l'ha mai provata?
com'č?
č un contorno? per quali piatti?
oppure č un antipasto?
grazie a tutti.
ciao
Stefano

oppure č un antipasto?
e' un'insalta, non c'e' un targhet per un'insalta ... non ci sono cose
che per forza sono antipasti o per forza contorni... se servi delle
micro polpettine in ciotola puo' esser un antipasto, delle cipolline
brasate possono esser contorno ma anche antipasto.
Non c'e' molto da provare, in cucina con un po' di esperienza impari a
sentire il sapore quando leggi una ricetta. Questa, piu' che una
ricetta e' solo l'accostamento di kiwi e noci... a me non dice nulla
ma se piace a te...

 olio extra-vergine d'oliva
Pur essendo uno che prova di tutto (bacche, erbe selvatiche ecc. tranne i 
funghi) le insalate dove si condiscono frutti come quella di arance non è 
che mi sconpifferano tanto. La cosa buona credo in questo caso è il kiwi che 
come l'ananas hanno enzimi digestivi delle proteine quindi potrebbero essere 
un ottima insalata che aiuta anche a digerire la carne/pesce ai quali funge 
da contorno.
Cardip 

 ma se piace a te...
de gustibus,
comunque non so se mi piace, non so se sia buona, chiedevo solo perchč, se 
possibile, avrei voluto evitare di dover buttare 4 kiwi, 14 noci, un filo 
d'olio extra vergine d'oliva e mezzo limone per una schifezza.
grazie lo stesso.
ciao
Stefano
p.s.
naturalmente tutto
;-P
mi adeguo al tuo stile ;-)

grazie lo stesso.
eh lo stesso di cosa ? non posso dirti se e' buono o cattivo, perche'
davvero in questo caso e' questione di gusti. A me l'insalata di
arance e cipolle condita con olio e sale mi piace un casino, ma non
piace a tutti, e sicneramente kiwi e noci conditi, per me e' una
ciofeca, ma a te basta che io dica per me ? un'insalata con le noci in
mezzo e' buona ma almeno ci vuole un mix di tre o quattro ingredinti
in cui le noci fanno da consistenza croccosa.
Ad esempio un'insalta con mela, valeriana, un formaggio tipo pecorino
giovane, magari un primo sale e noci. Provando a sostituire la mela
con il kiwi non viene fuori una cosa orrenda, dipende se ti ispira
l'abbinamento kiwi formaggio... va un po' messo a punto perche' non so
su due piedi quale possa essere il migliore abbinamento con il kiwi,
cioe' che formaggio metterci. Puo' starci anche qualcosa di sostenuto
come un taleggio, o un latteria saporito, credo.
Puoi anche agigunger edel petto di pollo grigliato, anzi, ce lo vedo
proprio bene.
va meglio cosi' ? :-)
(non si capiva da tuo post che volevi un0idea per consumere kiwi e
noci... pareva volessi solo il parere sulla "ricetta")

 noci... pareva volessi solo il parere sulla "ricetta")
ecco infatti, era la seconda. dannata comunicazione, ci devo lavorare un po' 
su.
ciao e grazie
Stefano 

 speculativamente parlando, logicamente.
Belin!!!!!!!
Questa si che è cucina fusion nel senso letterale del termine.....
Scusate non ho resistito :-P
Ciriciao
-- 
"Save water....
...drink Beer!!!!"

Scusate non ho resistito :-P
non ho capito molto, perche' prima ho scritto uovo al singolare e poi
ho scritto predere due uova ?? io continuo a chiamarlo uovo fritto
anche se le uova sono due... 

 arance e cipolle condita con olio e sale mi piace un casino,
cioé???
semplicemente arance affettate e cipolle tritate? o a rotelle? e in che
proporzione?
mi interessa, a me piace molto anche quella di arance e olive nere ...
ciao
vera

proporzione?
oddio la proporzione va assolutamente ad occhio, arance affettate a
rondelle, e, ovviamente un po' meno di cipolla, con la tropea viene
eccellente, poi condisci il tutto con olio e sale e lasci riposare.
Le varianti piu' interessanti sono aggiungendo anche aringhe
affumicate oppure, anziche' le aringhe,  il polpo lessato.