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Titolo: help

chi è cosi gentile da fornirmi una ricetta gustosa per il gran pezzo al 
forno?
grazie in anticipo
ale 


in questo modo ti ha fatto rispondere il cervelletto destro?
fossi in te chiederei una sostituzione in garanzia.. d'altra parte mi sa 
che e' difettoso dall'installazione. Se ti dovesse servire man forte col 
servizio tecnico chiamaci! Testimoniamo noi che delle sue pessime 
performance 

 pan
gran pezzo di manzo Pandora........
si usa fare di una bella bistecca una sorta di arrosto speziato in forno con 
le patate.... tenero tenero e rosa come il roast beff
ma gustoso...
non conosco ahimè gli ingredienti e i tempi...e google non mi è stato 
d'aiuto.
Quindi:
o improvviso (e la cosa non mi spaventa)
oppure mi dai un aiuto
Cheers
alex 

 Pandy
ok grazie......
ho tempo fino a domani alle 12...:-)
dopo di che improvviserò ;-)
grazie ancora 

 pan
Gran pezzo di gnocco.
Tu come li cucini i gran pezzi di gnocco? Dicci dicci.
-- 
...but still I am the Cat who walks by himself, and all places are alike 
to me. [R. Kipling]

Trovata la ricetta vedi qua:
http://www.prontogeometra.it/S17.htm
Nei libri di cucina non c'è proprio scritto questo "Gran Pezzo" : pare sia 
un termine usato solo in Toscana. Dunque ho fatto una piccola ricerca sul 
web.
Mi sono fermata solo a questa prima ricerca. Spero che vada bene e spero che 
sei in tempo per cucinarlo.
Pandora 

 ha scritto nel messaggio
news:derjae$bve$1...@area.cu.mi.it...

Oh questa son capace di farla pure io...

"Nathalie Chiva" <Nathalie.Ch...@gmail.com.invalid> ha scritto nel 
messaggio news:mhl1h1h2f1esmc2b3...@4ax.com...

certo che la voglio la salsina nathalie......
ma non va speziata la carne?
ricordo in un ristorante di averla mangiata che si sentiva per esempio il 
ramerino
alex 


molto interessante! ma perché mai un sito gastronomico si chiama
"prontogeometra"? LOL!

 ha scritto nel messaggio 
news:dersf8$h84$1...@area.cu.mi.it...

grazie pan...
e scusa di non avertelo detto prima
alex 

 ha scritto nel messaggio 
news:EVfQe.88755$2U1.4...@news3.tin.it...

A dirmelo prima, il "grazie", me lo hai detto prima. Almeno dovevi farmi 
sapere che hai letto, le tue impressioni, etc... io ho perso un sacco di 
tempo per cercare quella ricetta che ti serviva.... cavolo!
Pandora 

 "prontogeometra"? LOL!
Basta documentarsi:
http://snipurl.com/h9vj
Ora vai a cucinare le cotolette di brontosauro, le uniche che ti riescono
bene.
LOL!

ma non va speziata la carne?
No, in questa ricetta no. Provi, vai, vedrai che è buonissimo.
Nathalie

 
http://snipurl.com/h9vj
dal sito "prontogeometra"
||   Come si mangiava nell'antica Pompei   ||
facile, roba alla brace, o cottura su pietra vulcanica
forse un po' troppo cotta...
-- 
  If you grow tired of the friends you make
           Never ever turn the back on them
Say they were the best of time you ever had
The best of times with the thougthless kind        -- John Cale

> 
http://snipurl.com/h9vj
Tutti nudi a Filicudi a mangiare i pesci crudi, eh!
p.


"Nathalie Chiva" <Nathalie.Ch...@gmail.com.invalid> ha scritto nel 
messaggio news:v044h1ddn58ueb4kn...@4ax.com...

ho provato, ma con una variante:
l'ho "frizzato " conn un po di evo e scalogno e ramerino prima in padella 
(l'olio l'ho poi usato per farci le patate arrosto a parte in forno)
poi l'ho fatto freddare e l'ho messo dentro due dischi di pasta sfoglia ma 
non prima di averlo coperto con dei porcini trifolati in bianco. ho 
spennellato la sfoglia superiore con del rosso d'uovo e ho infornato a 180 
per 12 minuti
una delizia (accompagnata da un cecilia riserva non male)
alex 



Ah si, buonissimo certo, ma una tutta altra ricetta ! Quello che hai
fatto assomiglia a una ricetta che faccio un paio di volte a l'anno,
il "boeuf Wellington". Non ha niente da fare con la cottura bassa
temperatura  però.
Nathalie