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Titolo: fiori di zucchina (periodo)

Scuate, ma quand'e' il periodo giusto per trovare in commercio i fiori
di zucchina?
Io li ho trovato 1 volta sola verso fine maggio, poi basta.  Ora non
li trovo più.
Marco

 li trovo pi�.
Da quale pianeta/galassia stai scrivendo?
-- 
Mardot

 ha scritto nel messaggio 
news:itf5fv$4b5$1...@tdi.cu.mi.it...

Fred!!! Tu parli di zucchine autoprodotte (cit.) lui di vendita al pubblico 
e sono due cose molto diverse... 

 li trovo pi�.
Da fine maggio a settembre ...semmai sono difficilmente commerciabili 
perch� non durano niente e costano poco.
Per� se hai un giardino puoi provvedere in proprio :-)
-- 
"Compagni, lavorate tutti, casa per casa, strada per strada, azienda per 
azienda"
Padova 7-Giugno-1984
"Lo porto via come un amico fraterno, come un figlio, come un compagno 
di lotta"
Padova 11-Giugno-1984


Leggermente ingombranti come piantine, per�... :-) 


Non dirmi che anche la Sardegna l'hanno annessa alla costellazione di 
Andromeda!
Qui si trovano fiori di zucchina da maggio a ottobre, facci lei....
-- 
Mardot

 Leggermente ingombranti come piantine, per�... :-)
un po' si, ma se prendi quelle da inverno hanno il pregio difetto di 
essere tendenzialmente rampicanti e magari torna bene per mandarle in 
verticale ;-)


 ha scritto nel messaggio 
news:itf5tf$4l5$1...@tdi.cu.mi.it...

Ti sveler� un segreto e poi dovr� ucciderti.... me/Wilma gi� in gramaglie...
Qui la vendita di fiori di zucchina � un'eccentricit� esotica frutto della 
violenza mediatica degli ultimi anni... 6...7, boh... prima li trovavi nelle 
boutique delle verdure.
Orbene. dicevamo, e Claudio asseriva, che i fiori di zucchina sono 
cagionevoli di salute e li trovi in un posto caldo come qui, per un periodo 
striminzito.
Tanto non te li faccio ripieni di mozzarella e acciuga per affogarli nella 
brontobistecca... non�.. 


Lettura alla carabinieri con ripensamento... in che senso costano poco, 
quanto li paghi? 

 Leggermente ingombranti come piantine, perï¿œ... :-)
Se si mettono 3 tutori attorno al fusto principale
lo zucchino tendera' a crescere in verticale occupando
molto meno spazio.
Io riesco a farcene stare 3 in 120x80 cm.
E 3 piante bastano per 2 famiglie di 4 persone!

dopo lunga meditazione , [Claudio]! scrisse...
 > Da fine maggio a settembre ...semmai sono difficilmente commerciabili
 > perch� non durano niente e costano poco.
COSTANO CHEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE???
-- 
ciao, Bruna
muore la mucca, muore il vitello , muore la pecora assieme all'agnello, 
muore la gente piena di guai ma i rompicoglioni non muoiono mai 

 Tanto non te li faccio ripieni di mozzarella e acciuga
MALEDETTA :-(
-- 
Mardot

 brontobistecca... non ..
togli subito pll dal nick !
pll non ci mettono carni o pesci indrenta !
patate schiacciate .....
le fate? sobbuone eeeehh

 ha scritto nel messaggio 
news:dcf1e688-fc48-45da...@dq9g2000vbb.googlegroups.com...

Tessssoro, io sono ciociarosarda e prima di togliermi mozzarella e acciuga 
dai fiori impastellati, devi passare sul mio cadavere e prima ancora 
attraverso le fauci di Tari!!!!!!!!! Maguardaunpot� che libert� ci si 
prendono da 'ste parti!!! :D :D :D 

 prendono da 'ste parti!!! :D :D :D
ho dimenticato il faccino !
anyway, mi sono fatto un giro ed ho trovato delle culinarieta'
interessanti eeeehhh
fiori in pastella ripieni mozzarella e sarde.
io sto w.e. ci provo ......
pero' un pll vero ripiena con patate, senza  ne' carne ne' pesce.
Pr questo si fa verdura di ogni ripiena. Zucchine, peperoni, pomodori,
cipolle ..... per quello che dici tu vedo bene il fiore appunto, le
verdure boh?

 Per� se hai un giardino puoi provvedere in proprio :-)
Costano poco?
Da noi (liguria di ponente)  i primi costano un euro l'uno!
Oggi dal verduriere ce n'erano parecchi, ma non mi interessavano e non ho 
guardato il prezzo, sorry.
DDV 


un pll vero (anzi vera...) ci mette un bel ripieno fatto con erbette 
(meglio borragini) parmigiano, uovo e pan grattato
poi li cuoce al forno, assieme agli altri ripieni: mezze zucchine, mezze 
cipolle, mezzi peperoni
-- 
Mardot

  i primi costano un euro l'uno!
:-OOO
-- 
Mardot


Marco, posso intromettermi?
Come la fareste della pasta corta con i fiori di zucca?
Ho letto un po' in giro e spesso c'è il basilico... ad esempio un
pesto di solo basilico, aglio ed evo e fiori di zucca spezzettati e
leggermente saltati in padella?
Come la vedete?
Quanti fiori ci vorranno per una pasta per 4?

 :-OOO
Da notare che adesso le trombette te le tirano a 2 euro - 2.50 al kg.
DDV 

 Quanti fiori ci vorranno per una pasta per 4?
Con solo fiori di zucca, almeno una decina.
Certo, se te li vendono a un euro l'uno, no. Ma lï¿œ non comprarli ï¿œ una 
questione etica. Qua, dai campagnoli dell'agro pontino, con 1.50-2 euri 
te compri il mazzetto, e sono belli belli. Credo questo sia il periodo 
d'oro dei fiori.


Spe' un po'... sgancia le proporzioni della ricetta ma con la borragine, 
pliz... 

 fiori in pastella ripieni mozzarella e sarde.
Nooooo, non sarde, ma acciughe sotto sale!!!!!!! :D :D :D
 

 ha scritto nel messaggio 
news:4dfb458e$0$40254$4faf...@reader1.news.tin.it...

Ehi, ma due euro sono le vecchie 4.000 lire, non dimentichiamo... :-( 
quindi il tirare dietro mi sembra inappropriato... 

 Quanti fiori ci vorranno per una pasta per 4?
Io ne metterei almeno una quindicina, aglio, pinoli che ci stanno benebene. 
ma no pesto di basilico perch� diventa prevaricante, non dimenticare che i 
fiori sono molto delicati in tutte le loro sfumature... sapore consistenza e 
profumo. Quindi il basilico usalo con parsimonia e passaggio sul fuoco 
velocissimo. 

 Da noi (liguria di ponente)  i primi costano un euro l'uno!
E io mi lamentavo per i 2 euro al mazzetto di cinque... 

 quindi il tirare dietro mi sembra inappropriato...
Dimenticatelo pure: 2 euro equivalgono ormai - ahimé - a 2.000 lire.
Premesso che, come ho già detto altre volte, in liguria ci sono dei prezzi 
da pazzi, quest'anno ne devono aver piantato uno sproposito, perché le prime 
costavano 4.50 euro (mai visto).
Gli anni scorsi nello stesso periodo erano inavvicinabili.
Anche a me interesserebbe la ricetta dei fiori di zucca di Mardot ripiene di 
borragini.
Io li faccio (facevo) con patate e fagiolini in eguale misura, uova, 
formaggio, maggiorana e cotti in forno.
A volte in tegame ricoperti di salsa di pomodoro.
DDV 


borragini: dipende da quante ne devi fare
parmigiano q.b.
uova: dipende da quante ne devi fare
pan grattato, beh questo q.b.
sono stato abbastanza preciso?

 quest'anno ne devono aver piantato uno sproposito
ne sono venute molte per via del tempo ottimo di maggio e della piova 
(con clima gia' caldo) abbondante di giugno

 ha scritto nel messaggio 
news:itff99$cm2$2...@tdi.cu.mi.it...

Un fiore di zuchina 1 euro?
Mamma mia!!!
Qui a Bari ora e' pieno di fiori,al kilo 5.6 euro.
Io se li prendo prendo a etti,
e sono parecchi.
Ma sono delicatissimi,comprati e mangiati,
il giono dopo non sono piu'
li stessi.
Buon caffe' a tutti.
Tonia 


Non li ho mai fatti al fono,
se mi spieghi come procedere.
Una volta riempiti,poi!!!!!
Si mette acqua?
Si coprono con carta forno?
Non so.
Mi piace questa cottura,invece di farli
sempre fritti!!!!
Tonia 

 Si coprono con carta forno?
Prendi una teglia, la ungi con un po' d'olio, vi adagi i fiori ripieni, un 
altro po' d'olio sopra ogni fiore; quando sono ben appassiti li tiri fuori.
Certo che patate e fagiolini li fai bollire prima e li passi bene. Il tempo 
che si cuociano uova e formaggio e sono pronti. Tiepidi son pi� buoni, IMHO.
Ciao.
DDV 

 :-OOO
e, a proposito di stagionalità, alla coop li vendevano in vaschette
sigillate durante le feste di natale...:P

 pubblico e sono due cose molto diverse...
continuo a non vedere i post di annarita se non nelle risposte!? che sar�?? 

 verticale ;-)
ecco, vedi, annarita? se riuscissi a far crescere le trombette in
verticale, allora sì che butterei via tutte le mie rose... altro che
"caudiciformi" ! :D

 ha scritto nel messaggio 
news:I2iLp.38600$GZ3....@tornado.fastwebnet.it...

E' che non mi ami pi�... ecco cosa sar�... uffa... :-(
:D :D :D piuttosto un paio dei tuoi ultimi post avevano l'indentazione al 
contrario... cio� invece di avere il segno > a fianco alle righe che tu 
quotavi per la risposta, lo avevano le tue risposte, 

 sigillate durante le feste di natale...:P
Ma c'� anche una stagionalit� dall'altra parte dell'emisfero oltre che nelle 
nostre serre... 

 Come la fareste della pasta corta con i fiori di zucca?
non la farei!!!

 altro che "caudiciformi" ! :D
Beh, non esageriamo, mo', eh???? Guai a chi me le tocca....
Visto che sei malatina, un omaggio floreale con "rose del deserto" a gog�...
http://www.xerotropic.com/
 :-) 

 sono stato abbastanza preciso?
ni
che io sappia dalle parti nostra, ponente che quasi piu' ponente non
si puo', si fa con le patate lesse. Sentito la mi' mamma ieri e le ho
detto che stavo facendo l'esperiemento di Annarita ....
manonsifacosiiiiii :-) lei dice di metterci anche del basilico e dei
gusti. Un po' di erba cipollina o dei cipollotti non ce li vuoi
mettere? le patate bollite ...
Poi in una rivisitazione tecnologica oggi si frulla.
uova, parmigiano e pangratte' come dici tu.
questo mi ricordo de' e nosce sciue che ho sempre assaggiato sfornate
dai vari forni a legna delle varie vallate imperiesi ....
Ad essere sincero le verdure ripiene di buragi invece non le ho mai
viste. Pasta e torta salata invece assolutamente si.

 si puo', si fa con le patate lesse.
le patate si usano quando non hai abbastanza materia prima (almeno cosi' 
mia madre ha sempre fatto)
un mio amico pescatore, novantenne, mi diceva sempre: quei pesci li' con 
un kg di patate sono buonissimi, nel mentre guardava i miei 3 miseri 
saraghi nel secchiello (ah! nonno Mandraccio come lo rimpiango...)
tornando al ripieno: solo erbette (o borragini), uova, sale, parmigiano, 
e un po' di pan grattato, ma poco, al limite ce lo spolvera sopra per la 
doratura
-- 
Mardot

dopo lunga meditazione , capsicum_pll! scrisse...
 > continuo a non vedere i post di annarita se non nelle risposte!? che
 > sar�??
dillo che l'hai Killata! :-PPP
-- 
ciao, Bruna
muore la mucca, muore il vitello , muore la pecora assieme all'agnello, 
muore la gente piena di guai ma i rompicoglioni non muoiono mai
Eh gi�... non capiscono che siamo stronzofobici, non veganofobici! :-) (DM 
in IHC) 

 doratura
............ qui mi manca il forno a legna della casa al mareeeeeeee
quello fsi che fa una differenza mica da poco !
:-)

 dillo che l'hai Killata! :-PPP
te scherzi ma forse l'ho fatto davvero!! non capisco un tubo del nuovo live 
mail!! figurati che lo uso per leggere e uso 40tude per rispondere!!