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Titolo: Nessuno lo sa??

Ho notato che il Dentice (pesce simile, ma non uguale all'orata)
non è più in commercio.....
Prima lo trovavo con molta facilità ed ora, da circa 7-10 anni,
non mi riesce più di trovarlo, specie nei supermercati.
E neanche surgelato.......
Ne sapete qualcosa??
Estinto??
Dove comprarlo?
 
 
 
 

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Qui (Venezia/Mestre/Marghera) si trova.
 

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Qui (Savona/Genova) anche.
 
Welcomeback :)

 ha scritto nel messaggio
news:l5au4e$94e$1...@virtdiesel.mng.cu.mi.it...
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Ma in quali negozi ?
Fresco o surgelato ?
In Toscana non mi riesce...
 
 
 

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Solitamente il pesce lo prendo in pescheria.
Ho provato in falegnameria ma non mi sono trovato bene, era un po'.... 
secco. :-D
 

 In Toscana non mi riesce...
 
Fresco. Io lo vedo (ma non compro, costa caretto) spesso all'Auchan di Mestre, ad esempio. Non c'è proprio sempre, questo no. Ma e' uno dei pesci che vedo con maggior frequenza. Assieme a spada, polpi, seppie, rana pescatrice, cefali e roba locale da zuppa come ghiozzi, molli, trigliette, sardine, sgombri, pagellini e qualche scorfanetto. Per restare sul pesce selvaggio. Orate, branzini e salmoni di allevamento li trovi sempre. Parlo sempre dell'Auchan, io vado la' per questioni di orario.
In pescheria a Mestre, avendo tempo di andarci, sicuramente le probabilita' di trovarlo aumentano, e spunti prezzi migliori. Per non parlare della pescheria a Rialto, Venezia, che e' anche uno spettacolo per gli occhi oltre che per la panza.
Poi se proprio volessi un dentice a tutti i costi, ho un amico ristoratore che alle 4 di mattina va in pescheria all'ingrosso dell'isola del Tronchetto, a Venezia, e li' le probabilita' di trovarlo aumentano ancora. Volendolo proprio a tutti i costi, se glielo prenoto me lo procura.

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Denkiu :)

 Qui (Savona/Genova) anche.:)
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Quindi solo fresco...
Ma lo avete visto anche surgelato?
Qui, alla Coop, Carrefour, Conad,Panorama, Eurospin e simili
non mi sembra di averlo mai visto..
 
 


pesce sega??
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 taleban-capsy

 Qui (Savona/Genova) anche.
 
io ho tre pescherie sotto casa e non ce lo vedo mai... :-0
 
in compenso trovo i gamberoni rossi di oneglia, ma non riesco mai a comprarli, chissà perché... :P

 pesce sega??
 
Squalo martello.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 in compenso trovo i gamberoni rossi di oneglia, ma non riesco mai a comprarli, chissà perché... :P
 
perche' li cuoceresti nella PAP :-?

 perche' li cuoceresti nella PAP :-?
 
buVlone! :P

 visto ancora sabato scorso, alla pescheria di S. Rita, 
 
a quanto?

 a quanto?
 
non l'ho guardato, era il classico pescione che guardo solo con 
ammirazione, ma completamente disinteressato all'acquisto, causa oversize
 
comunque in quella pescheria presto metteranno il campanello per 
entrare, come per i gioiellieri.........

 entrare, come per i gioiellieri.........
 
:(


 
vieni nel mio paese, dove non esistono pescherie a parte quella della 
coop :-)


 
quei due vanno in giro sempre insieme!!
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 taleban-capsy


Dai, su!
 
Il sabato alla porta Capuana cě sta il furgone pescivendolo :-) :-) :-)
Ho acquistato una sola volta da loro del pesce fritto e per almeno 6 mesi il 
mio fegato ha rifiutato seccamente qualunque ipotesi di frittura di pesce.
Ma per quante volte lo usano lo stesso olio?
Lo rabboccano al bisogno e basta?
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

Il giorno lunedì 4 novembre 2013 17:58:58 UTC+1, andrea ha scritto:

L'ho visto recentemente all'esselunga, a circa 36 euro /kg

 Dove comprarlo?
 
L'ho visto recentemente all'esselunga, a circa 36 euro /kg
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Ma fresco o surgelato?
Andr� in cassaforte..... 
 
 

 Lo rabboccano al bisogno e basta?
 
non ho idea, perch� non mi sono mai nemmeno accostata!
a parte che il fritto ormai me lo sogno in cartolina, ma se proprio me 
lo devo concedere, di certo non lo vado a cercare in posti come quello!
 

 Andrà in cassaforte.....
 
Surgelato? :)
 
 

 Andr� in cassaforte.....
 
Surgelato? :)
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Emb�?
Ti meravigli?