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Titolo: oggi piccione

come forse ricorderete il piccione è una delle mie debolezze, non so 
resistere.
stamane ne trovo uno e decido ma mi voglio mettere alla prova e piglio 
solo lui, mi dico: apro il frigo e decido come farlo in base a quello 
che trovo.
alura: cocottina di vetro, oevo, fettine di guanciale sotto peperoncino, 
4 spicchi d'aglio vestiti e schiacciati, intanto che rosola metto dentro 
il piccione uno spicchio d'aglio nudo e schiacciato con salvia e 
rosmarino, adagio nella cocotte il bestio e copro col verde dei 
cipollotto tagliato fine, chiudo col coperchio di vetro (qusi sigillato) 
e inforno, un'ora a 140°. vedremo
http://i1192.photobucket.com/albums/aa339/capsicum3/DSCF0002-1.jpg
 
 
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 

 resistere.
 
toglimi un dubbio che ho sempre avuto
ma i piccioni sono di allevamento?
 
-- 
Ciao
lyvyo
 
 


 
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
 


si, quelli destinati al consumo sono "piccioni da nido" quelli, cioè, 
cha hanno le prime piume e che non hanno ancora volato e vengono da 
allevamenti appositi.
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
 

 ma i piccioni sono di allevamento?
 
Gia' ti assaliva lo schifo di immaginarne uno di Piazza Duomo, eh!
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 
http://i1192.photobucket.com/albums/aa339/capsicum3/DSCF0004.jpg
 
 
Gią, ha un bell'aspetto (povero bestio, che manco ha avuto l'ebrezza di 
farsi un voletto)!
Ma dove li trovi?
Mai visto uno...
 
DDV 
 
 


al carrefour ogni tanto li hanno, oppure li ordini; carucci, nè! sui 20 
euri x kg!
 
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
 

 
http://i1192.photobucket.com/albums/aa339/capsicum3/DSCF0004.jpg
 
 
Praticamente, da mangiare con gli occhi
http://www.youtube.com/watch?v=SCooOF-gf_k&feature=related
 
 
 
-- 
ale
 
Perche' le ricette non sono formule, se non guide, orientamenti, che 
ciascuno puo' interpretare a suo gusto.
A suo buon gusto.
 
 

 Gia' ti assaliva lo schifo di immaginarne uno di Piazza Duomo, eh!
 
CAZZO NE HO FATTI UN SACCO PIENO IN PAUSA PRANZO.
LI HO SECCATI COL VELENO
ORA DOVE LI SMALTISCO?
 
-- 
Ciao
lyvyo
 
 

 ORA DOVE LI SMALTISCO?
 
Portali qui.
Ci pensiamo noi.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


rilancio:
http://www.youtube.com/watch?v=Ar6817Z3ouY
 
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
 

Il 22/06/12 14.14, Albus Dumbledore ha scritto:

Mah, qui qualche anno fa c'era chi sosteneva che i piccioni 
metropolitani catturati e tenuti un paio di settimane in cattività e con 
un'alimentazione sana fossero mangiabili.
 
-- 
Shan
----------------
Sic Parvis Magna
 
----------------
 
 

 un'alimentazione sana fossero mangiabili.
 
Piu' o meno c'è la stessa diferenza che tra il pesce gatto e il pesce
ratto.
"e a me il pesce ratto, piace"(cit.)
 
--
G

 sana fossero mangiabili.
 
minchia a milano per disintossicarli gli devi dare il metadone.
In Duomo ho visto coi miei occhi un piccione in rota.
 
-- 
Ciao
lyvyo
 
 

 minchia a milano per disintossicarli gli devi dare il metadone.
 
ROTFL. Sembra ISCM...


 ROTFL. Sembra ISCM...
 
Be', c'e' il meglio.
:D
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 minchia a milano per disintossicarli gli devi dare il metadone.
 
rotfl
Non basta.
Ci vorrebbe il lanciafiamme!
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 ROTFL. Sembra ISCM...
 
per scambiare 2 post con albus guarda cosa mi tocca fare
 
-- 
Ciao
lyvyo
 
 

 Ci vorrebbe il lanciafiamme!
 
tu pensa che ieri in galleria mi ha avvicinato un piccione e mi fa 
"sscusa hai un po di moneta?"
 
-- 
Ciao
lyvyo
 
 


E' la stessa frase che usa mio figlio, quando passiamo vicino a qualche 
macchinetta di quelle a gettone che poi si muovono.
 
Iniziano da piccoli.



Gran bell'aspetto!
La palomba e' una specialita' umbra, la conosci?
C'e' pure un ristorante con lo stesso nome a Orvieto, se penso alle 
piccions che ho mangiato la' dentro...
Comunque e' un piatto da gran spettacolo.
 
-- 
Mardot

 solo lui,
 
 
...avevi la carabina o l'arco ?  :-D
 

 un'alimentazione sana fossero mangiabili.
 
Il problema è che il piccione si mangia di nido ....chi gli alleva sa 
che quelli vecchi (ogni tanto le coppie vanno rinnovate) sono duri e 
tigliosi e anche in umido non sono granché.
Quindi se gli catturi in piazza gli tieni un pò a "spurgare" 
diventeranno pure edibili ma non sono granché.
 


carabina mai avuta, la balestra l'ho venduta (troppo culo a caricarla!), 
così ho usato l'arma definitiva: la carta di credito!!
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
 


 
 
:-)
Daniele Silvestri lo hai ispirato te
 
il mio nemico non ha divisa
ama le armi ma non le usa
nella fondina tiene le carte visa
e quando uccide non chiede scusa

 euri x kg!
 
Ahia, niente carrefour içi!
 
DDV