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Titolo: arnesi da cucina, aiuto

Conosciuto il desiderio di arnesi di uno che si diletta nell'uso del 
barbecue, vorrei regalare un coltello adeguato e un grosso tagliere in 
legno. Cercherò in rete qualche cosa. Se avete suggerimenti li accetto 
volentieri.
Per il coltello ho visto questo, ma non so se è adeguato:
https://www.amazon.it/dp/B00D38D4UY/ref=cm_sw_r_cp_api_fabc_iLPPFbQMTFD6R
 
 
Per il tagliere, boh cercherò qualche cosa quando riapriranno negozi e 
mercati.
 
Idee?
Grazie
Gi 
 
 
-- 
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http://www.avg.com
 
 

 
https://www.amazon.it/dp/B00D38D4UY/ref=cm_sw_r_cp_api_fabc_iLPPFbQMTFD6R
 
 
motivo della scelta ?
 
 
io ho questo nel carrello,
l'11-11 lo prendo il damascato:
https://www.aliexpress.com/item/1005001496960161.html?spm=a2g0s.8937460.0.0.549d2e0eIgAWEA
 
 
questo e' ottimo ANCHE per fare le fettine da carne cruda
 
 
effetto scimitarra:
https://www.aliexpress.com/item/4001076793895.html?spm=a2g0s.8937460.0.0.3b162e0eQAnBty
 
 
https://www.aliexpress.com/item/4000642214132.html?spm=a2g0s.8937460.0.0.1a172e0etE6xjU
 
 
https://www.aliexpress.com/item/10000040292412.html?spm=a2g0s.8937460.0.0.3c0f2e0e8hQCGQ
 
 
 
felicepago
 
kv
.

motivo della scelta ?
 
a naso, avrei potuto mostrare questo:
http://www.sanelli.com/portale/catalog/articolo/10-coltelli/jxpkglsgvv-colt-francese-cm22-gourmet.html
 
 
Siccome non ci capisco e dovrebbe essere un regalo, sto appunto domandando


 Siccome non ci capisco e dovrebbe essere un regalo, sto appunto domandando
 
la domanda era per capire, tu cosa pensi che lui possa farne ?
altrimenti un bel santoku e passa la paura:
 
https://www.aliexpress.com/item/4000833757060.html?spm=a2g0s.8937460.0.0.55e02e0etWhQ0s
 
 
https://www.aliexpress.com/item/32978663555.html?spm=a2g0s.8937460.0.0.3f342e0evMUqLN
 
 
https://www.aliexpress.com/item/4001252811069.html?spm=a2g0s.8937460.0.0.7ae92e0en697BP
 
 
o uno chef a poco :
https://www.aliexpress.com/item/4000165192965.html?spm=a2g0s.8937460.0.0.6e5d2e0ehHZ2xq
 
 
 
ce ne sono un mondo, dipende dal gusto tuo/suo e dall'uso
 
 
felicepago
 
.

la domanda era per capire, tu cosa pensi che lui possa farne ?
 
Cuoce, e neanche male, al barbecue grossi pezzi di carne che poi ovviamente 
deve affettare.


 deve affettare.
 
con la forchetta:
https://www.aliexpress.com/item/4000642214132.html?spm=a2g0s.8937460.0.0.1a172e0etE6xjU
 
 
 
felicepago
 
onion
.

 
Temo che la situazione attuale vada ad incidere pesantemente su questo 
aspetto: il tagliere di legno da arrosti è prodotto tipico da bancarella di 
mercatino/sagra/evento di paese.
   E, maledetti loro, tutti questi appuntamenti sono ora rigorosamente vietati.
   Quindi, se dovessi pensare ad un tagliere da arrosti (tipico quello di 
ulivo, con le sue fantastiche venature decorative) non saprei dove andarlo a 
pescare.
 
Nei negozi, giustamente, trovi "solo" quelli a norma, igienicamente 
ineccepibili, esteticamente anonimi
 
Paolo

 pescare.
 
io ho un cognato che li fa, gargano
 
x gi 
potrebbe sentire in loco, se ci sono "appassionati"
ma anche solo falegnami, che fanno i falegnami ;)
 
 
felicepago
 
fa legname
.

 a pescare.
 
Ora ne ha uno di vetro e non è soddisfatto.
Ho provato a cercare in rete e nella misura minima di 40x30 c'è qualcosa 
ma... non capendone sono perplesso.
Legni si va dall'acacia, qualche faggio, qualche quercia, più o meno uno per 
tipo ma difficilmente trovo riscontro con le misure; si trovano tantissimi 
di bambù, sia su Amazon che da Ikea, ma senza conoscerne il motivo non mi 
convincono. Poi magari sono i migliori, eh
 
Ora tra la scelta del coltello e quella del tagliere, va a finire che mi 
oriento verso la sostanza e gli regalo un buono spesa dal macellaio, almeno 
se mi invita... :-)


 Ora ne ha uno di vetro e non è soddisfatto.
 
ci credo.  il vetro è tutto il contrario di quello che deve essere un 
tagliere.  oltre a creare problemi al filo del coltello (se affilato)
Per questo si usa il legno o la plastica alimentare
 
 
Paolo