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Titolo: Aringhe affumicate

Al SM ho visto delle aringhe affumicate di uno splendido colore dorato ad un
prezzo conveniente (8500 L/kg) e me le sono comprate.
Ne ho già mangiate un pezzetto, sbucciato e deliscato of course, con pane e
burro. Eccellente a pranzo.
E del resto che ne faccio?
-- 
Bye
          Vitt
ICQ 56664938

 wrote in message
iu8b8sc0oi23qrcn4...@4ax.com...


 ha
prodotto questo scritto:
|Al SM ho visto delle aringhe affumicate di uno splendido colore dorato ad un
|prezzo conveniente (8500 L/kg) e me le sono comprate.
Al cuspitun!!! In mantovano dicesi cuspitun. Lo so che
sembro maniaca, ma una volta in campagna si mangiavano pure
quelle con la polenta...
Alice T.
-- 
Ho tirato una freccia in cielo per farla respirare
Ho tirato una freccia al vento per farlo sanguinare
La terza freccia cercala sul fondo del Sand Creek

filo al lampadario e ci insaporivano fette di polenta
MI MANCA IL LAMPADARIO!!!!!!!!


quelle con la polenta...
'mbe' ? aspetta aspetta, non l'ho mica visto...'ndov'e' ? :-)




 prezzo conveniente (8500 L/kg) e me le sono comprate.
Qui in inghilterra si trovano vari pesci affumicati dal bel color
dorato. Mi e' stato pero' detto che la colorazione non e' dovuta affatto
dall'affumicatura ma e' invece curcuma. Il colore sarebbe dorato se si
usasse l'affumicatura artigianale ma per la gran parte dei prodotti non
e' cosi'. Non che ci sia niente di pericoloso nella pratica solo che per
me e' stata un po' una delusione.
-- 
Ciao
Alberto dalla perfida Albione

E del resto che ne faccio?
Per prima cosa, mettile sotto latte per un paio di giorni in frigo.
Poi scolale, sciacquale, asciugale e tagliale a pezzettini. A questo
punto hai solo l'imbarazzo della scelta:
- olio, bacche di ginepro e rondelle di cipolla bianca
- cottage cheese e aneto
- senape non troppo forte, zucchero e aneto tritato in abbondanza
- olio, aceto (poco), zucchero, uno schizzo di passata di pomodoro
- olio e cetrioli affettati o a tocchetti
- olio e (se li trovi) cetrioli in salamoia dolce a pezzetti
Lasciami un po' di tempo e cerco di ricordarmi tutti i dodici modi che
mi hanno fatto provare in sequenza due anni fa in un ristorante di
Stoccolma...
Pietro

E del resto che ne faccio?
A Palermo ci facciamo l' *insalata vastasa* con finocchio, arancia, olio
evo e aceto. (a cui puoi aggiungere altre verdure)
Sergio.


mio caro quasi omonimo...mi hai fatto venire una voglia.
nel pub irlandese qui a milano che frequento, vede sempre portare delle
deliziose aringhe
con un bel pezzo di burro e pane nero....
adesso che ne avete parlato qui....me li sogno quasi di notte.
devo assolutamente provarle anch'io.
che ci bevo insieme?  visto il ocale la birra, magari scura va bene?
vic.

 ha prodotto questo scritto:
|'mbe' ? aspetta aspetta, non l'ho mica visto...'ndov'e' ? :-)
Mi stai a prende p'o culo?
Capiscimi, Lavorare mi fa molto male alla vista e al
ragionamento...
Alix


ICQ 56664938
che vuol dire? ciao alessandra

 prova così :))
Tipo "scopetòn"?
Ciao, Sandro.
--
san...@NOSPAMmensa.it
<togliere NOSPAM>


E' l'identificativo di ICQ (I seek you), programma per poter "chattare" nel
Web.
5664938 è il mio e credo di non violare la privacività (bello!) facendoti
sapere che Mariuccia 21298081, Diego 32090712 ecc.
{Per i tuoi problemi con le maiuscole, ti ricordo la presenza di due tasti
Shift a sinistra ed a destra nella tastiera, casomai se ne fosse incastrato
uno.} :-)


ragionamento...
hai ragione, anche a me, non sai quanto !
comunque, mi aveva incuriosito questo tuo accenno all'aringa con
polenta, e scrutavo l'orizzonte in attesa della ricettina del
cuspitun, o come cuspitun si scrive.
vabe', pasiensa.

 ha prodotto questo scritto:
|comunque, mi aveva incuriosito questo tuo accenno all'aringa con
|polenta, e scrutavo l'orizzonte in attesa della ricettina del
|cuspitun, o come cuspitun si scrive.
Semplice: prendi l'aringa (cuspitun) e la mangi con la
polenta.
Alice T.


polenta.
_troppo_ semplice.
voglio dire, l'unico uso dell'aringa affumicata e' a pezzi sott'olio o
secca com'e' con la polenta ?
non esiste un modo di cucinarla ?
me la vedo si' a condire della polenta, ma con un sugo rosso per
esempio. Fatta rinvenire in latte per 2 giorni e poi tagliata a tocchi
a stufare con dei pelati e degli odori ?
o l'affumicato da troppo fastidio ?
non saprei, le aringhe le ho mangiate solo crude in olanda, quelle
affumicate non le ho mai mangiate pero' sono curioso
a.

          Vitt
ciao alessandra

sapere che Mariuccia 21298081, Diego 32090712 ecc.
Concordo.  Bisognerebbe dire a Marco (Il Padre) di inserirlo nella
scheda.  Il mio ICQ# e' 41740874.
Ciao
	pstefano

scheda.  Il mio ICQ# e' 41740874.
Basta metterlo nelle note....
marco
Manutengolo di        
Http://welcome.to/ihc
e di                  
Http://welcome.to/ihv
Tenuta di Costaprą - M. Zabot -Clavesana (CN) _____
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_____|____  
http://welcome.to/costapra
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http://members.xoom.com/fuet/