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Titolo: per jamie (e per chi lo sa) forno combinato MW+tradizionale?

avevo messo nei preferiti marca e modello di quel MW che conoscevi tu, ma un virus si è fumato tutti i dati "recenti"... :(
 
stamattina (ferragosto, ov corz) il mio MW si accende ma si rifiuta di partire, con qualunque tasto. dato che ha più di 20 anni coglierei l'occasione per cambiarlo, e prendere il combinato, ma non mi ricordo proprio quale fosse... aiuuuuuuto! :P
 


credo fosse questo:
https://www.amazon.it/Samsung-MC28H5015CS-Microonde-Capacit%C3%A0-Colore/dp/B00KBIMAOU/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1471441124&sr=8-2&keywords=microonde+samsung
 
 

 
https://www.amazon.it/Samsung-MC28H5015CS-Microonde-Capacit%C3%A0-Colore/dp/B00KBIMAOU/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1471441124&sr=8-2&keywords=microonde+samsung
 
 
grazie mille!
 
in tre giorni è come essere tornati al medioevo: misura il latte nella tazza (la prima volta ho fatto a occhio e ho esagerato), versa il latte nel pentolino, accendi il fuoco, non dimenticartelo, metti mignolino per sentire se il lattino è caldo, rivuota nella tazza, bevi e lava tazza+pentolino... un incubo! :P
 


ahahahah è lo stesso modo in cui mi sento io quando sono da mia mamma
scaldare il latte nel pentolino, che oVVoVe :D

 scaldare il latte nel pentolino, che oVVoVe :D
 
orribilante, mi sembra di essere la strega nocciola alle prese col caldedrone! :P


ahah addirittura!! vabbè io mi scoccio fondamentalmente perché di rado 
riesco ad azzeccare la temperatura giusta!! Non uso quei metodi barbari 
tipo infilare il dito :P

 tipo infilare il dito :P
 
:P
 

 se il lattino è caldo,
 
PLONK!!!
:/
 
-- 
 
Albus Dumbledore

 > se il lattino è caldo,
 
tu bevi caffelatte freddo, stile coppa del nonno?

 tu bevi caffelatte freddo, stile coppa del nonno?
 
Il latte si beve freddo, alla peggio, fresco.
Altrimenti, tanto vale bersi un te'.
 
:/
 
-- 
 
Albus Dumbledore

 Altrimenti, tanto vale bersi un te'.
 
d'estate, con 30 gradi in cucina? latte à la mouque con caffè e zucchero!
 

 d'estate, con 30 gradi in cucina? latte à la mouque con caffè e zucchero!
 
In nord Africa, in Turchia e in ogni altra zona calda e desertica del 
mondo ci si disseta con infusi bollenti a ogni ora del giorno.
E, prima che tu ti opponga, ti assicuro che funzia.
8-)
 
-- 
 
Albus Dumbledore

 stamattina (ferragosto, ov corz) il mio MW si accende ma si rifiuta di partire,
 
l'hai poi comprato?
 

 Perche' sprecare del buon latte?
 
non capisco prorpio il senso.
intanto se lo scalda a 50° non credo perda granchè delle sue 
caratteristiche, poi scusa ma il sapore è completamente diverso...
 

 poi scusa ma il sapore è completamente diverso...
 
E fa schifissimo.
 
-- 
 
Albus Dumbledore


 
boh! A me il latte non piace, io vedo che le volte che la mamma in 
paranoia ("sempre latte tutti i giorni, BISOGNA alternare" mah!) ha 
provato a sostituire con altri latti-finti sono tutti finiti male...

 
 
È latte crudo? Altrimenti se fosse pastorizzato, non vedo perchè la mamma non dovrebbe lasciarglielo bere freddo.
 
-- 
Elwood (Peter S.)


 
SEI MATTO?!
non lo sai che bere latte freddo UCCIDE?
:-\
paranoie...

 sostituire con altri latti-finti sono tutti finiti male...
 
Ci credo.
Se, proprio, vuoi alternarlo per non darlo 7/7, prova con qualche 
yogurt.
Mettendoci dentro cereali, qualche pezzo di biscotto o fetta 
biscottata, pezzi di frutta o quel che meglio vuoi, potrebbero 
apprezzarli di piu'.
 
Ah, se proprio proprio trovi resistenze, vai di parzialmente scremato.
Quello scremato andrebbe anche meglio, ma e' difficile distinguerlo 
dall'acqua fresca.
8-)
 
-- 
 
Albus Dumbledore

 non lo sai che bere latte freddo UCCIDE?
 
Scherzi a parte, se lo bevi LENTAMENTE, anche freddo di frigorifero va 
benissimo, anzi meglio.
In estate, poi, e' meraviglioso.
 
Messo in tazza e mangiato con cereali o biscotti o altro, finisci per 
berlo poco per volta e il freddo non lo senti nemmeno piu'.
 
-- 
 
Albus Dumbledore

 metà! almeno... Adesso per curiosità misuro a che T scaldiamo 
 
Se ricordo bene una lezione di biologia all'uni, mi pare che in 30 
minuti a 20 gradi il latte perda il 50% della sua vitamina C e di 
quelle della classe B.
Praticamente la quasi totalita' delle vitamine presenti.
:-\
 
-- 
 
Albus Dumbledore

 Ah, se proprio proprio trovi resistenze, vai di parzialmente scremato.
 
ma di problemi di kcal non ne hanno eh.
 

 ma di problemi di kcal non ne hanno eh.
 
Ma da un punto di vista di marketing fa molto effetto.
 
-- 
 
Albus Dumbledore

 Ma, infatti, DEVONO essere digerite entro le 2/3 ore, non di piu'.
 
guarda, io sono uno molto sensibile al carico glicemico, per cui se non 
mangio carboidrati a alto peso molecolare (visto che sei chmico!) faccio 
un bel rimbalzone e alle 9-10 casco di sonno sulla scrivania.
Quindi io ci faccio attenzione.
Però poi ho propagato il frutto delle mie prove e anche amici e parenti 
che NON hanno la mia sensibilità mi hanno testimoniato che la differenza 
è sensibile, senza cambiare le kcal della colazione e senza modificare 
lo spuntino (chi lo fa) TUTTI mi hanno detto che arrivano a pranzo meno 
affamati e passano tutta la giornata meglio, più svegli e attivi.
 
Detto questo "digerite" io lo intendo compresi i processi intestinali, 
mentre in 2-3 ore senza mangiare roba pesante al più svuoti solo lo stomaco
 

 in 2-3 ore senza mangiare roba pesante al più svuoti solo lo stomaco
 
Le molecole semplici non producono grosse differenze di tempo tra 
digestione e assimilazione intestinale (in buona parte, anzi, vengono 
gia' assorbite attraverso lo stomaco).
 
-- 
 
Albus Dumbledore

 gia' assorbite attraverso lo stomaco).
 
certo, i mono e disaccaridi sì. E infatti hanno un tempo brevissimo e si 
rischia facilmente di andare a fare un carico glicemico eccessivo (oh io 
a colazione faccio 4-500kcal, mica 2 biscotti e un caffè)
Invece una maltodestrina buona o i fiocchi di avena non ti lasciano a 
secco e non sovraccaricano.
Oh Albus tieni presente che io ho fatto più di un anno con un diario 
alimentare dove annotavo TUTTO quello che mangiavo con relativi pesi...
non sono uno che "mangio variato, un po di tutto"...
Quando *mi alimento* (quando faccio molto sport) sono peggio di un 
medico nazista.
 
 

 Mamma mia che porcheria.
 
quoto --- devo dire che il microfiltrato, detto anche "latte più giorni"
non fa cagare uguale all'UHT ma la differenza è sensibile
 
ciao

 nazista.
 
Oh, non discuto quel che dici, ma sappi che TU non sei la regola.
Solo questo.
 
-- 
 
Albus Dumbledore

 non fa cagare uguale all'UHT ma la differenza è sensibile
 
Il microfiltrato e', formalmente, una figata, perche' ha i vantaggi 
dell'UHT senza averne gli svantaggi (il sapore e' diverso, dal fresco, 
ma piu' che accettabile).
Purtroppo, la filtrazione toglie molti nutrienti, rendendolo un po' 
piu' "acquetta".
No, alla fine, meglio del fresco non c'e' niente.
SBONK
 
-- 
 
Albus Dumbledore

 l'hai poi comprato?
 
mi si è guastato anche l'internette, leggo solo ora! :P
 
qui intorno non si trova quasi niente, mi toccherà andare in qualche iper-super-centrone tipo  "mondovicino"...

 porcheria annacquata.
 
non dire gazzade: io adoro le mandorle e i loro derivati, come si evince dal nick, ma una volta che per sbaglio ho fatto il cappuccino col latte di mandorla ho vomitato per una settimana! :P

 Ti sei gia' perso meta' delle vitamine termolabili.
 
grazie a dyo non prendo le vitamine dal latte!
 
invece è verissimo che cambia il sapore: sul fuoco, per quanto stia attenta, ha sempre un sapore diverso che scaldato al MW! 


 
Allora mi permetto di suggerire di valutare anche di MW con l' inverter. 
Io ho preso un panasonic e non c'è nulla da dire, se serve usarli a 
potenza ridotta, quelli con l' inverter sono una spanna sopra.
Poi chiaro che pesano anche altri fattori

 invece è verissimo che cambia il sapore: sul fuoco, per quanto stia attenta, ha sempre un sapore diverso che scaldato al MW!
 
non capisco come sia possibile
 
nel MW hai un controllo molto piu' approssimativo del riscaldo, bastano 
10 secondi in piu' e la T aumenta a dismisura
 
sul fuoco hai molto piu' controllo e molto piu' margine
 
essendo che il latte e' sufficiente scaldarlo a 50 gradi, non vedo 
quindi che problema possa esserci sul fuoco
 
PS: la bollitura ormai non si fa piu' da eoni, lo sappiamo
 
 


io ho un panasonic con l'inverter, non saprei dire le differenze con 
altri tipi perché ho avuto solo quello.
che differenze hai riscontrato alle basse potenze?
OT ma non troppo: secondo voi è plausibile che il magnetron non funzioni 
sempre allo stesso modo? A me a volte è capitato che scaldando più o 
meno la stessa quantità di latte per lo stesso tempo, il risultato sia 
un pochino variabile. Certe volte mi sembra si scaldi di più, certe 
volte di meno.

 10 secondi in piu' e la T aumenta a dismisura
 
non so, ormai lo uso da 20 anni: tazza spessa, circa 300 cc di latte freddo di frigo e in 2 minuti è alla temperatura guista, sia d'inverno che d'estate
 
col pentolino cabia sapore appensa si addensa sulle pareti anche se è ancora tiepido, e vogliamo parlare del fatto che nel MW la cottura si arresta anche sei  al computer a leggerti la posta? :P
 
per non parlare di quando mi sono distratta e ha preso il bollore: sembrava un cappuccino alla fontina! :P
 

 Poi chiaro che pesano anche altri fattori
 
cos'è l'inverter? tu dove lo hai preso e quanto lo hai pagato?
 
io ormai lo uso solo per scaldare/scongelare, facevo qualche volta il pesce a vapore "senza acqua" ma qui ormai non lo mangia più nessuno... son tutti padani! :P


no ma infatti non discuto della comodita' del MW, lo uso anche io
 
mi pare irreale sentire questa differenza, in effetti se fai addensare 
il latte alle pareti significa che usi un fuoco sbagliato e/o un 
pentolino sbagliato

 volte di meno.
 
no, mai capitato. Non mi sembra normale.
 

 tu dove lo hai preso e quanto lo hai pagato?
 
https://www.amazon.it/gp/product/B00VKNVKUK/ref=oh_aui_detailpage_o06_s01?ie=UTF8&psc=1
 
 
però ti avverto che per quanto non sia malaccio, questo è un senza 
piatto girevole economico e qualche limite ce l'ha.
A partire dal fatto che la roba si scalda da sotto.
 
 


può spendere molto meno e comprare questo:
https://www.amazon.it/Panasonic-NN-GD452WEPG-Microonde-Inverter-Bianco/dp/B008EH6L72/ref=sr_1_1?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1473239551&sr=1-1&keywords=microonde+panasonic
 
che è sempre inverter, in più è 31 lt e può usarlo davvero per fare 
molto, anche se a lei non interessa
mi chiedo da cosa sia dovuta questa differenza di prezzo!


 
anche questo, più piccolo (23 lt):
https://www.amazon.it/Panasonic-NN-GD351WEPG-Microonde-Inverter-Bianco/dp/B005MJ29I0/ref=sr_1_7?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1473239628&sr=1-7&keywords=microonde+panasonic
 

 mi chiedo da cosa sia dovuta questa differenza di prezzo!
 
eh quelli senza piatto girevole costano di più. Numeri di produzione, 
marketing, tecnologia + cara, non lo so.
So che il mio a quella cifra era il + economico.
Ah per inciso io il MW lo uso spesso e volentieri anche per cuocermi una 
lasagna in modalità forno tradizionale al posto di accendere il forno grande

 grande
 
anche il mio funziona come forno tradizionale, ma ha solo la resistenza 
sopra e la ventola, perciò non lo uso praticamente mai, perché nella 
maggioranza delle preparazioni da forno serve molto calore dal basso. 
del piatto crisp (panacrunch) non potrei invece fare a meno!!
lo uso per fare praticamente quasi tutto quello che potrei fare in forno.

 lo uso per fare praticamente quasi tutto quello che potrei fare in forno.
 
ecco io non ho mai avuto un piatto crisp decente credo. In questo non 
c'era, quello pirma non crispava nulla.
Che lo usi a fare?

:-\
 
Io nei bar ho sempre visto usare latte fresco...
 
Anche perchè dalla regia (un mio amico barista) mi dicono che la schiuma
viene una "ciofeca" altrimenti.
 
IO cmq non bevo cappuccino o macchiati vari, non mescolo mai
latte e caffè, lo trovo veramente indigesto e con un gusto cattivo.
 
Bye, Ludwig.
 
PS: Il latte un minimo lo scaldo e lo bevo rigorosamente bianco.
 
 

 
 
"gretel"  ha scritto nel messaggio 
news:1dac7d5e-ecce-4896...@googlegroups.com...

Ma hai mai visto gli ingredienti di quegli intrugli??
 
Mia moglie aveva provato a boicottare il latte a casa (sulla scorta di 
suggerimento di amiche),
le ho fatto leggere gli ingredienti....
 
Ora il latte (vero) è tornato il re della prima colazione.
 
Bye, Ludwig. 
 

 Io nei bar ho sempre visto usare latte fresco...
 
Beato te...
SBONK
 
-- 
 
Albus Dumbledore

 Ora il latte (vero) è tornato il re della prima colazione.
 
braverrimo!

 Che lo usi a fare?
 
quando devo fare patate, zucchine, zucca, melanzane (anche pastellate) 
tipo al forno, piatti pronti precotti surgelati e panati (che 
richiederebbero quindi un'ulteriore frittura), riscaldare la pizza come 
sopra, altro che sicuramente ora non mi sovviene.
per dire delle melanzane, le avvolgo in una pastella fatta con farina di 
ceci, acqua, un pochino di olio evo, le adagio (non sovrapposte!) sul 
piatto crisp e in 10 minuti al massimo ho le melanzane pastellate quasi 
come se fossero fritte, poi mi regolo per la doratura a volte spengo le 
microonde e faccio andare ancora qualche minuto col grill, avvicinando 
magari il piatto al grill.
il limite sono le dimensioni del piatto, adatto per cucinare per 1-2 
persone al max. per esempio le melanzane fatte in quel modo richiedono 
di non essere sovrapposte (pena risultato mollicce) quindi si riesce a 
fare al massimo 1 melanzana piccola alla volta.
qualche volta ci ho cotto anche la pizza surgelata in 5-7 minuti al 
massimo, bisogna però stare molto attenti a non esagerare con le 
microonde, sennò viene dura. la mia tecnica consolidata è ormai fare una 
parte della cottura col combinato e l'ultima parte solo grill.
Una volta ho provato a fare dei croissant surgelati ma il risultato non 
mi è piaciuto, si sono gonfiati troppo in fretta e si sono sfaldati 
tutti, dovrei riprovare. Mi rompo ad accendere il forno grande per 2-3 
croissant.

 croissant.
 
idem, è il motivo x cui uso spesso il MW un po in tutti i modi.

 
https://www.amazon.it/Panasonic-NN-GD351WEPG-Microonde-Inverter-Bianco/dp/B005MJ29I0/ref=sr_1_7?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1473239628&sr=1-7&keywords=microonde+panasonic
 
 
lo sapevo che, a parte il caso di un amore sviscerato (e conseguente pacco che ho preso col piano cottura)mi conveniva aspettare: all'acoop da lunedì mettono in offerta questo:
 
http://stimply.it/forno-a-microonde/p/whirlpool-mwa-269-wh/6405/
 
 
scontato da 149 a 89 euro: perfetto per me che ormai lo uso solo per scaldare e scongelare ! ;)


prima di comprare il mio panasonic all'epoca (9-10 anni fa) presi un 
whirlpool, e non uno di quelli più economici...lo mandai indietro perché 
era rumorosissimo!
ovviamente non vuol dire molto.
vedo che non ha nemmeno la funzione crisp, io non lo prenderei, ma se 
hai valutato che va bene per te, meglio di te non può saperlo nessuno :)
(il prezzo comunque è ottimo! se avesse il crisp lo farei prendere a mia 
madre!)

 madre!)
 
 
grazie mille: come dicevo, la funzione crisp l'avevo e non l'ho mai usata, penso di poterne fare a meno! ;)
 
 

 madre!)
 
me felice!
 
mi sono precipitata alla coop per il terrore di rimanere senza: ha il piatto rotante in vetro, l'alzatina per il grill (dice che ci si possono fare addirittura toast e salsicce/bistecche), una vaporiera con cestino e coperchio per cuocere al vapore o cuocere pasta e riso, e un sacco di adesivi che non ho capito bene a cosa servano ma credo per memorizzare i tipi di cottura preferiti...
 
sembra che faccia di tutto, anche se la potenza massima è 750 W e non 900 come quello vecchio!
 
grazie a tutti e soprattutto a te! :*


oh mi fa piacere!
magari più avanti ci aggiornerai con la rece d'uso... sììììì verrai qui 
a dirci come ti ha scaldato il latte ogni mattina :P

 a dirci come ti ha scaldato il latte ogni mattina :P
 
sono commossa: il mio maggior TERRORE era che fosse come quello di mio padre, che se interrompi per controllare la cottura e scopri che è pronto, richiudendo lo sportello ritorna a funzionare a vuoto... invece questo si ferma!
ha le cotture preimpostate 30-60-90 secondi per riscaldare, e se quello di prima sembrava un razzo in partenza questo fa le fusa come un gattino! non disturba nemmeno l'ascolto della televisione!  :)
40sec. l'acqua per mio marito e un solo minuto per il mio tazzone di latte freddo di frigo!
 
se ci pensi, quando l'abbiamo comprato c'erano ancora le macchine fotografiche a pellicola, poi sono arrivate le digitali e ora i cellulari... era ovvio che un MW vecchio di 20 anni fosse un dinosauro! :P
 

 se ci pensi, quando l'abbiamo comprato c'erano ancora le macchine fotografiche a pellicola, poi sono arrivate le digitali e ora i cellulari... era ovvio che un MW vecchio di 20 anni fosse un dinosauro! :P
 
io sono una grande fautrice della tecnologia, se potessi  (e non fosse 
così disgustosamente antiecologico) cambierei gli elettrodomestici ogni 
2-3 anni al max :)

 è giusto che sia, se lo vuoi interrompere premi il relativo tasto)
 
sì, invece quello di mio padre (più recente) ripartiva automaticamente, senza tasto start!
 
lui lo sapeva usare, io abituata al mio lo facevo sempre ripartire a vuoto! :/


è senz'altro una caratteristica più fastidiosa che utile :)

 è senz'altro una caratteristica più fastidiosa che utile :)
 
che buono il cappuccino tutti i giorni alla stessa temperatura, senza sorvegliarlo! :P
 
e il forno è gentilissimo: non solo si spegne e ti avvisa che è pronto, ma se non vai a prenderti quello che è pronto, per 10 minuti suona ogni minuto per ricordarti che c'è qualcosa dentro! :P
 
in conftonto a quello di prima sembra la aston martin di 007! :P

 e il forno è gentilissimo: non solo si spegne e ti avvisa che è pronto, ma se non vai a prenderti quello che è pronto, per 10 minuti suona ogni minuto per ricordarti che c'è qualcosa dentro! :P
 
Lo fa anche il mio, come la mia lavatrice, e l'asciugatrice...
Arriverai ad odiarlo ]:->
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 Arriverai ad odiarlo ]:->
 
il ricordo del terrore per tutte le cose che ho bruciato in queste settimane me lo fa sentire come un coro angelico... :P
 
gli altri elettrodomestici hanno quasi la mia età e stanno MUTI! :P