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Titolo: Alkekengi

Ebbene si', li ho fatti: alkekengi (ne abbiamo parlato diversi mesi
fa, qualcuno - la latitante Paola Goldoni, per esempio - se ne
ricorda?) passati in uno sciroppo di zucchero forse non abbastanza
denso  e poi in un doppio bagno di cioccolata fondente (Lindt 70% di
cacao) opportunamente fusa (appunto) con 5 minuti in microonde a bassa
potenza.
Mi rendo conto che i nordici frequentatori di IHC a questo punto
diranno: embe'? Ebbene, nordici, milanesi in particolare: per voi e'
facile, basta fare un salto da Marchesi o da Galli, aprire un mutuo,
grazie a quello aprire il portafogli e il gioco e' fatto, gli
alkekengi (o chichingeri, come si dice a Milano) sono li' a portata di
bocca. Ma come ben sa chi vive al di sotto del Po, qui nel profondo
Centro si tratta di oggetti mitici, di cui si narra nelle sere
d'inverno accanto al fuoco. Molti, addirittura, non li hanno nemmeno
mai visti o assaggiati, taluni dubitano perfino della loro esistenza.
Beh, visto come sono andate oggi le cose, per quanto mi riguarda credo
che continuera' cosi': intanto per il prezzo rovinoso della materia
prima, 35 alkekengi, che il pusher (il gioielliere del mercato di
Testaccio) mi ha ceduto solo in cambio di una significativa
percentuale del mio stipendio. "Roba" di buona qualita', devo
riconoscere, anche se 5 dei 35 si sono rivelati, una volta portati
alla luce dalla bustina naturale di foglie che li avvolge,
disastrosamente marci. E poi per la lavorazione, decisamente lunga e
tediosa. Certo, se si trovasse qualche volontario/a (Paola, giu' le
mani da quelli gia' pronti), se ne potrebbe discutere...
Pietro

>
Non vorrei far schiattare il centro-sud, ma li compro a Como a prezzi
ragionevoli alla solita ESSELUNGA a cento metri da casa.Ha,ha,ha,ha..
Tum

Scusa la mia ignoranza in proposito, ma mi spieghi cosa sono???
grazie lela

Pietro Stramba-Badiale (
mc8...@mclink.it
) wrote:
: diranno: embe'? Ebbene, nordici, milanesi in particolare: per voi e'
: facile, basta fare un salto da Marchesi o da Galli, aprire un mutuo,
: grazie a quello aprire il portafogli e il gioco e' fatto, gli
: alkekengi (o chichingeri, come si dice a Milano) sono li' a portata di
: bocca.
e allora gia' che ne parla Pietro e vista la stagione giusta
perche' non ricordare anche i mitici marron glacees del galli
quelli con la goccia grossi e teneri .....
il mutuo e' un must ma una volta all'anno :)
Liana

> Scusa la mia ignoranza in proposito, ma mi spieghi cosa sono???
Acculturati... :-)
http://www.huis.hiroshima-u.ac.jp/~nomura/H/houzuki.html
Quelle cose verdi che sembrano frutti, una volta maturi
diventano "foglioline" trasparenti che avvolgono ad una
certa distanza (come la carta di una piccola lanterna
cinese... vd Lanterne Rosse) il "cuore" centrale, che e'
una sferetta arancione (come un piccolissimo mandarino,
diam. 2 cm circa) che si mangia intera (buccia inclusa).
Ciao.
Mauro

MaURO
Grazie Mauro, ecco perchč  avevo rimosso ...... non m'interessano!!!! ciao
lela

 Grazie Mauro, ecco perchč  avevo rimosso ...... non m'interessano!!!!
 Come sarebbe a dire NON MI INTERESSANO? Mai assaggiati, nature o in forma
di bonbon al cioccolato? Mai trovato nessuno che, una volta assaggiati,
non ne diventasse addicted. Vabbe' che hai 16 anni (sic), ma la curiosita'
e' il motore della cucina, ma che dico, e' l'essenza della del progresso
dell'umanita', di piu', dell'evoluzione stessa della specie. 
O=:-)
magnifigat

 del progresso dell'umanita', dell'evoluzione della specie.
Non ho parole...
Il messaggio di Lela mi aveva rattristato enormemente...
gioventu` bruciata che non anela ad innalzare lo spirito
(quello degli Alkekengi sotto spirito, s'intende)...
Ciao.
Mauro

... mai ...  ssaggiati,  forse perchè, non amo mettere in bocca forme
sferiche ...odio l'arancio,  .. le bombe di riso...oddio   le albicocche
ma se tu dici.... cercherò una pasticceria!!!
Ciao lela

Mauro
ma  Mauro sono  grande!!! Perchè  mai nessuno mi ha regalato ,
offerto...informato di questi... arkekengi...
ciao e grazie  sono rattristata di questo fattto... le
P.S.mi dispiace io l'ho già detto, ma lo ripeto sono una donna...

 sferiche ...odio l'arancio
Oh bella! Lela, hai mai provato a mettere in bocca l'arancia a spicchi,
invece che tutta intera? E sbucciata, naturalmente...
O=;-)
marco

 marco

 Non hai capito un tubo...ma Lela parlava dell'albero!!!
Ma... l'albero ha una forma "tubica", mica sferica...
O=;-)
marco

> >
Tutto ragazzi,  a dir la verità  è .. iniziato con ...un cocomero....avevo
pochi anni e...
Ve lo racconto  a Fano  per la sfida della Zuppa Inglese!! Ci sarete
vero''??!!
Sa tutto Rò  ciao lela

invece che tutta intera? E sbucciata, naturalmente...
mi fai venire in mente quel saggio di Bruno Munari sull' arancia come
esperimento di marketing della natura: analizzandone l'aspetto, tra l'altro,
diceva che gli spicchi sembrano fatti apposta per farti sorridere, mentre li
metti in bocca. Marco, tu che sei Magnifico anche nei riferimenti biblio, ne sai
qcosa in piu' ?
bacini


nonononono! solo perche' una abita a Baltimora, e quindi -non- viene
alla Disfida di Zupp(etta) (chi fa Fieramosca, a proposito?) deve esser
condannata a non sapere le cose, ad aggirasi per il gruppo abbordando
gente e chiedendo con nonchalance se sanno niente di cocomeri?
No, vero? hai idea di che risposte potrei avere, in codesto esimio e
frobitissimo consesso, vero? Appunto...:-)
allora, racconta, su, Lela...:-)
oh, due altre cose: Susan, i messaggi che ti mando mi ritornano indietro 
informandomi che tu non esisti: vedi un po' tu:-)
e un'altra cosa: non avete idea di come sia contenta! Nel nostro
diaprtimento di oepra staimo per metter in scena un'opear nuova,
composta l'anno scorso da un compositore del Peabody, ed il cui libretto
e' stato scritto dal direttore del diaprtimento. (si', e' bravo
davvero).
Ora se ne sta facendo la lettura, con tutti i cantanti e con
librettista, compositore, direttore d'orchestra e noi altri della
facolta' li', a parlare/sviscerare/discutere. E' incredibile partecipare
ad un progetto simile cosi', dall'inizio, e con tale apertura e
disponibilita'!
Io torno regolarmente a casa a ore balorde, ma piena di energia...
e infatti ora me ne vado pure a cucinare qualcosa di buono! 
ciao, buona notte, grazie (per avermi ascoltato), baci,
Un sorriso.
--
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 qcosa in piu' ?
Non era Borges? Ricordo il babbo che ce ne parlava (a me e alla mamma), ero
piccolina, non piu' di 13 anni, e ero convinta parlasse di Borges (anche se in
effetti e' molto in stile Munari!).
Aldo, ma lo sai che ti mando un bacio?
Anna

Anna
aldino

 piccolina, non piu' di 13 anni, e ero convinta parlasse di Borges
Non e' che... ti confondi con Burgess, sai l'Antony, quello di Clockwork
Orange (Arancia meccanica)? Massi' che ti confondi, piccolina com'eri...
Anyway, l'appena estinto Munari amava citare l'arancia non come perfetto
esempio di marketing, aldolino, bensi' di packaging. Lo fece per la prima
volta nelle lezioni sul design che era stato chiamato a tenere ad Harvard
nel 1967 e poi in diversi testi che ora, sui due piedi, non posso
ricordare con precisione.
Baciotti a tutti e due.
O=:-)
marco

 Orange (Arancia meccanica)? Massi' che ti confondi, piccolina com'eri...
ah si', il film lo avevo visto solo un  anni prima (a Cinemazero mi facevano
entrare a vedere di tutto).
PICCOLINA A CHI??? Si vede che tu non m'hai visto ancora! Attento, sa'!
E vabbe', mi sono confusa, anzi, mi sono ricordata male, embe'? Ma la storia
dell'arancia (ogni piccolo contenitore poi aggrupato con gli altri, ecc) me la
ricordavo. Oh.
Anna permalosetta

 Anna permalosetta
Ih ih ih, come mi piace beccare in castagna i permalosini...
O=:->
marco kattivo come quelli di Arancia Mekkanica

nel 1967 e poi in diversi testi che ora
sapevo di poter contare su di te, gattone mio  :-)