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Titolo: La classifica delle passate di pomodoro

Non è moltissimo tempo che mi interesso attivamente di fare la spesa a 
360° perciò mi perdonerete -spero- se l'argomento è dei piu' basic.
Qual'e' la passata di pomodoro che preferite?
Se rispondete: quella che i suoceri mi fanno tutti gli anni con i 
pomodori biologici del loro orto non vale eh! Mi rivolgo ai poveracci 
par mio che debbono accontentarsi di ciò che passa il super.
Personalmente fra quelle provate finora (non troppe a dire il vero) io 
promuovo quella bio a marchio Esselunga: mi è sembrato che sappia 
davvero di pomodoro, e col giusto grado di acidità (cioè non troppo), 
assaggiata a crudo mi pare molto buona, e una spanna migliore 
dell'equivalente a marchio Coop.
E voi, che ne pensate?

 Qual'e' la passata di pomodoro che preferite?
 
 
nessuna, perchè se ho voglia di fare il sugo col pomodoro finefine, prendo 
un barattolo di pelati, lo strattallo (voce del verbo strattallai, 
strapazzare) col minipimer ed esce una passata che levati. Almeno no ci 
finiscono dentro le porcherie degli scarti del pomodoro. 
 

 Almeno no ci finiscono dentro le porcherie degli scarti del pomodoro.
 
argh...allora finiscono pure nelle passate? io non compro piu' la polpa 
di pomodoro proprio per questo ma ingenuamente credevo che almeno le 
passate si salvassero (vai a capire perche')
 

 ha scritto nel messaggio 
news:4f9ffa7a$0$1375$4faf...@reader1.news.tin.it...

Prima abitavo in un paese (sempre in provincia di Cagliari) dove c'è tuttora 
una industria conserviera, non puoi avere idea di cosa colava dai rimorchi 
dei camion quando erano in fila aspettando il proprio turno per scaricare i 
pomodori... e l'odore emanato dalle vasche di lavaggio.
Almeno i pelati li vedi. 
 

 credevo che almeno le passate si salvassero (vai a capire perche')
 
Quando non troviamo i pomodori freschi adatti o non sarebbero utili alla 
bisogna, noi usiamo la polpa della Mutti o l'Annalisa.
Non sono niente male.
 
Gi
 

 per scaricare i pomodori... e l'odore emanato dalle vasche di lavaggio.
 
 
veramente l'ho ben presente, anch'io avevo una fabbrica di conserve in 
linea d'aria a circa 1 km da casa mia (pv LT), ad agosto arrivavano 
delle puzze insopportabili, una volta di notte ci stavamo sentendo male 
per tanto che l'odore era terribile....
poi per fortuna l'hanno spostata, ma quella notte so che molta gente 
chiamò i carabinieri (che ovviamente non potevano fare niente)


Concordo in linea di principiocon Annarita, anche io preferisco usare i 
pelati o la polpa in pezzi (sempre bio sss o coop o conad); in altri 
casi, dato che alla bisogna c'è da essere veloci, uso la stessa passata 
bio sss, coop o conad. Le ho provate di vario tipo, passate o pelati, ma 
le bio sono molto meno acide e "putride" :-D
 
Altrimenti si può sempre fare uno squillo a Mardot, che quello ci hai i 
suoi pomodori, i suoi barattoli, i suoi pentoloni, le sue conserve, e ce 
le manda coi suoi piccioni viaggiatori, eh.
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 

 Qual'e' la passata di pomodoro che preferite?
 
Per me Mutti, Annalisa e De Rica, in ordine decrescente.
Ma siccome trovo sempre la Mutti, e spesso in offerta, in realtà la 
risposta è univoca: Mutti.
Anche per il concentrato.
 
La uso poco, comunque: per i sughi preferisco usare i pomodori freschi, 
e per il resto mi capiterebbe di voler usare, chessò, due cucchiai di 
passata o polpa o sugazza dei pelati per qualche preparazione, poi 
penso alla boccia che mi rimane aperta e opto per il concentrato.
 
 

 E voi, che ne pensate?
 
Penso che per vivere felici basta davvero poco.
 
Vai a comperarti questa:
http://snipurl.com/23bfosm
 
 
Poi vai al mercato a comperarti una cinquantina di kg di perine, della 
qualita' che vuoi tu, io prendo i S. Marzano.
 
Le fai maturare sul terrazzo per qualche giorno.
 
Ti fai la salsa in casa con mezza (MEZZA, M E Z Z A) giornata di lavoro 
e un'altra mezza di bolliture varie.
 
Il resto dell'anno e' una pacchia, oltre a mangiare una salsa eoni 
migliore della migliorissima che trovi in commercio.
 
-- 
Mardot

 qualita' che vuoi tu, io prendo i S. Marzano.
 
ho il terrazzo esposto a nord, non ci arriva il sole praticamente mai :(

ho il terrazzo esposto a nord, non ci arriva il sole praticamente mai :(
 
Oggi son di moda le lampade. :-)
 
Gi 
 

 Gi
 
mi compro la SAD LAMP per i pomodori ahahahah

 Qual'e' la passata di pomodoro che preferite?
 
A crudo, alla conad (vista poi anche alla coop) una bottiglia di passata 
con il tappo a corona che si chiama una cosa tipo passata 
dell'agropontino, pomodoro dell'agropontino, qualcosa del genere.
All'interno di altre preparazioni, a me piace la cirio, ma anche coop 
marchio coop e' decente.

Bella questa gi che ci scappa pure un paio di piantine di Maria....

 marchio coop e' decente.
 
 
giacché io vengo dall'agropontino spero vivamente per te che non si 
tratti di provenienze dalla fabbrica di cui parlavo prima :D
 


Rotfl!


uso quella che faccio io, a noi piace così da anni ormai :-)
Fabio


non e' un buon motivo per desistere, basta che domandi al venditore di 
metterti da parte un quantitativo a te gradito che sia di adeguata 
maturazione, vedrai che non fara' alcuna fatica
 
-- 
Mardot

 Qual'e' la passata di pomodoro che preferite?
 
Meno pomodoro si usa e meglio è. Quanto alla qualità prova quella di ciò 
che trovi e valuta quella che ti pare più opportuna al tuo gusto.
A me piace ancora il miracolo di san gennaro, ma ce ne sono molte altre 
ottime.


Quotissimo!
Anche perché il pezzettino di pomodoro che rimane non frullato è una goduria! :-)