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Titolo: Zuppa di verdure

Oggi mentre solitaria mi mangiavo un piatto di zuppa di verdure con
una fresina sbriciolata dentro mi sono fatta una domanda: ma quanti
mettono una bella spolverata di parmigiano su una zuppa/minestrone/ di
verdure? Io sì, mi piace proprio. Ma cosa dicono i nostri sommi
maestri su questa pratica? E' ammissibile o è un obrobrio? A voi
l'ardua sentenza! :-)

ero li che stavo andando... e Nonna Sisi_pll scrive:
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non solo il grattugiato, ma anche la crosta e in alternativa, un bel 
cucchiaio di pesto.
ciao.
-- 
Il giudice chiede all'imputato: "Perché ha sferrato un calcio nel
ventre di sua suocera?". "Perché si è voltata, signor giudice". 

 verdure?
Direi che è d'obbligo! :) 

 cucchiaio di pesto.
Babbo!!!
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 Cos'è una fresina?
una frisella?



da provare una bella cucchiaiata di ricottaforte...

da provare una bella cucchiaiata di ricottaforte...
Stai sparando per fare esperimenti per il pastone dei caimani delle 
everglades?!  :-)
Gi


 maestri su questa pratica?
Olio a crudo e spolverata di peperoncino.
Il formaggio a parte.
Andrea scripsit.

 Direi che è d'obbligo! :)
sono quelle specie di ciambelline fatte con la pasta di pane e fatte
cuocere, poi tagliate a metà e rimesse in forno fino a biscottare. Non
saprei spiegartele meglio!

On 11 Feb, 21:02, "stefano_pll da Ponente" <stebeltrame(_dellapll_)

si si chiama anche così

 saprei spiegartele meglio!
a me piacciono in estate, passateappena nell'acqua calda, poi con poco aceto 
sopra, olio e sale. la variante con pomodoro a cubetti (meglio cuore di 
bue).
qui c'è un panificio che le fa da spettacolo. bianche e integrali.
basta che se no mi alzo stanotte... e non ne ho in casa.


 everglades?!  :-)
 'sperimenti per formaggi alternativi : più sapore meno calorie!

l'ardua sentenza! :-)
anche io, mentre nel brodo mai.
ma per come la vedo io nel minestrone/zuppa di verdure praticamente
tutto č lecito...

 ha scritto nel messaggio 
news:f71b3e1e-b71b-41df...@j38g2000yqa.googlegroups.com...

taleban-capsy/on
si per me me è un'eresia sentire l'odore (peraltro buonissimo) del 
parmigiano caldo sulla minestra di verdura
taleban-capsy/off
la crosta messa a fine cottura contrariamente la vedo bene.
non ricordo se ne parlammo in passato, ma credo di ricordare che siano 
ben pochi i primi, in italia, che vogliono il formaggio grattugiato, 
anche se l'italiano medio lo mette dappertutto. 

 ha scritto nel messaggio 
news:5sg7p45s3c6knlllc...@4ax.com...

AAAARRRGGH!! 

 ha scritto nel messaggio 
news:f71b3e1e-b71b-41df...@j38g2000yqa.googlegroups.com...
<Oggi mentre solitaria mi mangiavo un piatto di zuppa di verdure con
<una fresina sbriciolata dentro mi sono fatta una domanda: ma quanti
<mettono una bella spolverata di parmigiano su una zuppa/minestrone/ di
<verdure? Io sě, mi piace proprio.
La spolverata no ma le croste tagliate a tocchetti sono gradite.
ciao
Marina 

 l'ardua sentenza! :-)
Proprio oggi mi sono fatto un bel piatto diminestrone, bello saporito e con 
le verdure piu' tenere (come le zucchine) aggiunte verso la fine, cosi' da 
restare belle sode. Ci avevano messo un giro di olio d'oliva che ci stava 
troppo bene e cosi' ne ho mangiato quasi meta' "al naturale", poi ho preso 
la formaggera e ho attinto, neanche troppo moderatamente. Due mondi, 
entrambi assai gustosi, entrambi da non perdere.
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano 

AAAARRRGGH!! 
sì ne abbiamo già parlato ma per me nel minestrone o zuppa di verdure
non c'e' poesia, è un cibo caldo che serve a scaldare e riempire lo
stomaco... fa parte delle cose che mangio per necessità non per
scelta.

 ha scritto nel messaggio 
news:vnm8p4p3o6ie5dic2...@4ax.com...

preparottelo la prima volta che passi di quà,se capiterà mai!!
p.s. domattina vado a discutere della pensione all'I.N.P.S., vedi tè!! 

 anche se l'italiano medio lo mette dappertutto.
l' Itagliano Vero, va al MD, mangia i Zoppicini, guarda il GF, Ammisci, e 
quando dice esco a mangiare, va in pizzeria, trasgredisce con il tiramisu 
della Rosy Bindi.
normalmente, e tu lo sai, il piatto che chiede il formaggio, esce dalla 
cucina con quello che la ricetta ritiene necessario..
questo vale per chi mette il formaggio sulle vongole, su chi mette il sale 
prima di assaggiare qualsiasi piatto, o quando ordina ti raccomanda 
"abbondante" ma non è mai venuto da te, versa il succo di 4-5 limoni sulla 
frittura, e si lamenta se ci sono dei pesci con le spine. "volevo solo i 
pesci rotondi".
per fortuna non è sempre cosi, ma credimi, in casi simili, mi viene il 
groppo in gola.
:-)


 :-)
:'( 

 pesci rotondi".
però quest'estate di pesci rotondi non me ne hai mica dati, all'asta...

 all'asta...
sono tornato alle 5 oggi pomeriggio.
era uno spettacolo ma niente gamberi e scampi.
in compenso tanti pagelli.


 in compenso tanti pagelli.
preso:
gallinelle
totani
calamari
seppie
una cassa di paranza con soglioline, cordelle rosse, merlani, mostelline, 
rombetti, insomma... mi sono divertito
ps. 4 sogliole, 2 kg, sono scese dalla bilancia a 32 euro kg per una 
pescheria.
forza massaie.
Domani mattina, Savona. chi volesse partecipare, si faccia trovare alle 5,45 
CET ( o local time) a Piazzale Amburgo, Savona.
pregasi eventualmente avvisare togliendo l'antispam o da feisbuc


 scelta.
E' evidente che non hai mai mangiato un minestrone decente...Ti dico
come la penso a proposito: niente biete o spinaci, poco sedano e poche
carote, molte zucchine, zucca, verza, porri, cipolle o meglio
cipollotti freschi aggiunti quasi alla fine, scarola e lattuga,
peperoni gialli e friggitelli, piselli, fagioli e ceci, fagiolini,
piselli mange tout pastinache,rape verza cavolo nero. Una bella cotica
di prosciutto con poco grasso per il soffritto e, sentimi, NIENTE
SALE  pochissimo liquido di governo e molte erbe finali. Altra cosa
importante non deve cuocere allo spappolamento per cui le verdure
aggiunte in progressione a partire dalle più toste.Deve essere
mangiato appena fatto. Ne posso consumare tranquillamente dai due ai
tre chili...E non sai come ti mette a posto l'intestino e che pelle
che tira fuori

preparottelo la prima volta che passi di quà,se capiterà mai!!
non ci pensare nemmeno, con tutti i piatti buonissimi che fai il
minestrone non lo voglio!!!!!!! 

che tira fuori
il mio intestino è già border line con qualsiasi verdura...