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Titolo: Pasta industriale: quale??

Ciao. Non svenite, non schifatevi, non arrabbiatevi, non buttatemi
fuori!
Volevo farvi una domanda:
secondo voi, tra le paste asciutte industriali (De Cecco, Barilla, Del
Verde, etc) quale è quella con la miglior qualità (o con la meno peggio,
secondo il punto di vista).
E da cosa si deduce che sia la migliore??
Ciaoo
Cris
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per scrivere togli NOSPAMMA
cristina...@NOSPAMMAbassilichi.it

 wrote in message
378A0CA4...@bassilichi.it...


se ne e' discusso approfonditamemte ocn generale partecipazione molto
tempo fa, nella preistoria
  l'opinione generale e' che il miglior rapporto qualita' prezzo sia dato
dalal De Cecco.
PAolo

 wrote in message
378A0CA4...@bassilichi.it...
mai deare cristina... Rustichella forevere....
pusher? TomBolaině...
RoDante

 RoDante
Paolo

Agnesi č senza dubbio la + buona....per quel che riguarda il prezzo non
saprei
PMF ha scritto nel messaggio ...


A parte il prezzo, qual'è la più buona??


A parte il prezzo, qual'č la piů buona??
per me la migliore in assoluto e' la pasta martelli
attenzione pero', solo i maccheroni sono eccezionali, sugli spaghetti ho
qualche perplessita'.
buona pasta
lauro

 qualche perplessita'.
bravo. Pero' la Martelli, almeno negli Stati Uniti, si fa passare per
"artigianale". E costa 5 dollari al pacco (1/2 chilo). Questo dato puo'
essere interessante quando si giudicano altre paste "ci siamo capiti
quali" (fate il conto : 5 dollari = novemilacinquecentolire contro 3400
lire = 1,7 dollari ....).
Questa, infine, la mia opinione sulle paste industriali :
*dipende dal formato*.
Esempio, per gli spaghetti direi Braibanti (esiste ancora ?).
La De Cecco non e' male mediamente (meglio negli spaghetti che nei
formati "corta". Pessima nei "perciatelli", cioe' bucatini troppo grandi
di sezione, assolutamente non commestibili).
Della Barilla apprezzo i tortiglioni e i gemelli (apprezzavo anche i
vermicelli, ma qui non si vedono).
Accettabili i fusilli col buco Voiello (se la memoria non mi fa
difetto).
Attenzione poi, che le paste industriali si stanno sempre piu'
"omogeneizzando" (il marchio non dice nulla sul luogo e su "chi" le
produce effettivamente).
Vabbe', se mi mandate una sana pasta artigianale (indipendentemente dal
formato), abbandonero' quelle industriali. E spenderei anche di meno (e
fate una bella campagna anti WTO !!!!!!! Che c'e' gente che vive in
pieno "embargo" !!!!!).
ciao,
alessandro
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 wrote:
IMHO gli spaghetti (nonche' le linguine, i vermicelli etc.) Voiello
sono i piu' buoni (sono trafilati al bronzo, leggermente rugosi e
assorbono meglio il sugo)
per i rigatoni adoro quelli della De Cecco, i piu' profumati
N.

Direi che in generale esistono molte paste buone trovo valida la voiello, la
del verde ed anche la Molisana; trovo che la de cecco sia peggiorata in
maniera inqualificabile negli ultimi anni mentre la barilla si sta
risollevando dal baratro in cui era caduta.
Validissimo il discorso che ogni marca fa' dei formati piu' o meno buoni per
cui direi che nessuna e' la migliore in assoluto.
E poi dipende dai gusti c'e' chi adora la pasta sempre al dente ( Barilla e
Voiello) chi predilige quella piu' morbida e con maggiore resa ( molisana) e
cosi' via.
--
Carlo (8¬)
"A proposito di politica,ci sarebbe qualche cosarellina da mangiare?"
"Signora sono a sua completa disposizione,corpo,anima e frattaglie."
"Io non rubo integro.D'altra parte in Italia chi e' che non integra?"
"Lei e' un cretino,s'informi."
                             Antonio DeCurtis
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