Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: I VERI frisceu (x claud)

Claud, peccato che in barca non si possa friggere (o almeno, nella mia
pur scarsa esperienza di "gabinati" cosi' la ragione m'induce a credere).
Altrimenti sabato ti procureresti borragine e lattuga e faremmo cosi':
Ingredienti:
 
gr. 300 farina     
1/4 di cubetto di lievito di birra     
1 uovo  
acqua o latte tiepido 
1 cucchiaino da caffè di sale     
olio di oliva extravergine
borragine
lattuga 
  
Versare in una terrina la farina e il sale, aggiungere il lievito
sciolto in un po’ d’acqua tiepida e l’uovo. Sbattere molto bene con
forza. Lasciar lievitare sino a quando la pastella ha raddoppiato il suo
volume. 
A questo punto versare cucchiaiate dell’impasto nell’olio bollente, ma
non fumante, si formeranno palline gonfie, che quando saranno dorate
vanno tolte e passate su carta assorbente da cucina per levare l’olio in
eccesso. Si servono salandole leggermente in superficie. 
Meta' le faremmo di lattuga e l'altra meta' di borragine. E scommetto
che ti cadrebbe il mito dell'esclusivita' della ricetta del baretto di
Santo Stefano
O=:-)
marco

 Altrimenti sabato ti procureresti borragine e lattuga e faremmo cosi':
se mi procurate la borraggine, VE li fate a casa mia nel week end del 7/8
giugno.
Silvana/peccato che la pianta che Julien mi aveva regalato con tanto amore
mi sia defunta quest'inverno.

Altrimenti sabato ti procureresti borragine e lattuga e faremmo cosi':
Cos'è la borragine?? Scusate ma  non l'ho mai sentita..
Claudia

 giugno.
Mi stavo giusto chiedendo che fine avesse fatto quella proposta... :-)

 friggere a bordo! :-))))
Dai dai Marco, che lo convinciamo !!!!
Sandy

"gennarino"

noi davamo per assodato il vostro arrivo, ma bisogna parlarne col gattone
che non vorrei avesse cambiato programmi .
Silvana

 zia b
Silvana

 gr. 300 farina     
Io preferisco quelli con farina di ceci, i cuculli :-))
Buoniiiiii
ciao
bene

 che non vorrei avesse cambiato programmi .
E perche' mai? Se li avessi cambiati, ve lo avrei detto (magari non qui
sul NG, dato che esiste la mail... ma visto che lo avete fatto voi...
confermo; menu' tutto da inventare).
Quanto alla borragine, vale il discorso che facevo a Roberta sui fiori
di zucchina: e' roba che va colta e mangiata, imo.
O=:-)
marco

 mezzo circa, ho deciso di NON rinunciarci ;-)
Scusa Capitano: la barca non e' mia, ma francamente mi pare un po'
azzardato far frittelle a bordo (oltre a tutto proprio in un posto dove
si possono trovare eccellenti e gia' bell'e fatte). Piuttosto, ho
individuato un posticino li' vicino dove cenare domenica, su per i
bricchi. Cena offerta per il Signor Capitano, va da se'
O=:-)
marco

 di zucchina: e' roba che va colta e mangiata, imo.
allora temo non ci sia nulla da fare, la sparo grossa se propongo il frizer
come per gli spinaci ( non farmi troppo male per pietà :o))))  )
Silvana

 come per gli spinaci ( non farmi troppo male per pietà :o))))  
SBADABANG, secco sulle nokke!!!
O=:-)
MagnifiGat, legittimo detentore del sacro kukkiAHIO

 procurarla davvero.
ma perche' diavolo non si puo' friggere in barca? poi tu hai una cucina
megagalattica in rainbow!
spigatemi...ma dove sta il problema?

 di zucchina: e' roba che va colta e mangiata, imo.
ridicolo che sei! uno in barca si frigge...due non si coglie stando in mare.
dove la prendi la borragine ad alegai?
p.s. in barca si frigge solo e esclusivamente se l'armatore e' d'accordo, se
no dimentica...

Perche' fa caldo e perche' si schizzerebbe la moquette ;-)
Hai la moquette in barca?
Mah...
-- 
Giacomo Savastano
Le foto di Jacopo 
http://www.consy.it/~jacopo/Jacopo.html
"come te la pensi bella quando te la ragioni" (cit.)

 Claud, alias Colui che Mangia (Quando puo')
-- 
Serena Sangiorgi - Biblioteca Politecnica - Università di Parma
Parco Area delle Scienze 181/a - 43100 Parma - Italia
tel: 0521 - 905592    fax: 905718   @mail: 
sgi...@unipr.it
http://www.unipr.it/~bibinge/sito/home.html
 (Biblioteca)
"Only librarians like to SEARCH-everyone else like to FIND" 
R. Tennant

basta, toppo caldo, troppo casino, troppa puzza, esattamente come a casa...
ehm, si vede che non ti si e' mai stravaccata una padella in seguito
ad un'onda un po' piu' alta :-pppp


 ;)))))
COOOSAAAAAAA? Oure la moquette gli hai lavato!!!!!!! Claud!!!!!! Ma sei
proprio viziato dalle tue amichette!!! ;)))
Sandy

 spigatemi...ma dove sta il problema?
La moquette......non si puo' staccare e portare in lavanderia........ e poi
Claud non sopporterebbe la sua barchetta tutta olezzante di
fritto..........non fa chic!!!!
Sandy

In ogni caso, si usano gli appositi ferma-pentole.
Vero, ma se la padella e' piu' bassa de fermapentole...
Cmq non eravamo in navigazione, eravamo all'ancora in una rada
all'Elba ed abbiamo sentito l'onda del traghettone (quelli nuovi
velocissimi) :-/


 Altrimenti sabato ti procureresti borragine e lattuga e faremmo cosi':
Grazie mille per la ricetta, umilmente mi prostro...
Era tanto che volevo fare qualcosa del genere... peccato per la borragine,
che mi mancava... ho usato il basilico (almeno quello ce l'ho fresco)...
Appena mia moglie ha visto l'impasto ha mugugnato: "cosa stai facendo? Ma
nooooo, fritto con questo caldo? Poi lo sai che io il fritto non lo
mangio..."
Vi lascio immaginare cos'ha fatto appena li ha visti pronti... vi anticipo
che io ne ho mangiati pochi perche' ho male alla gola, e che non hanno fatto
in tempo a diventare freddi... :-) :-)
Siete dei miti, dovrei leggervi piu' spesso...

 Siete dei miti, dovrei leggervi piu' spesso...
Seeeeeeee, miti: 'STOCAZZO!!! Mi hai appena fatto venire in mente che
domenica, al lago da Silvana, mi sono completamente dimenticato di
farli, 'sti benedetti frisceu. E dire che c'era tutto il tempo (e le bocche...).
In piu' sarebbe stato un bellissimo dispetto a Claud, che se n'era
andato via quatto quatto nella notte. 
Altzheimer in stato avanzatissimo, altro che miti...
O=:-(
marco / furente con se stesso

 Altzheimer in stato avanzatissimo, altro che miti...
A proposito, sono stato dal mio fruttivendolo stasera, e quando gli ho
chiesto la (il?) borragine mi ha chiesto se ero tutto a posto, pare che non
sia stagione... questo e' il periodo in cui e' in fiore, e quindi e'
impossibile trovarla (secondo lui)
Pazienza, mi dispiace solo per quel lievito di birra che ho iniziato e ho
lasciato a meta'... magari da qui a sabato mi viene qualche idea per
impiegarlo...
Anche col basilico non erano male, comunque...

 impiegarlo...
crescente! assolutamente
Serena

 marco / furente con se stesso
Silvana/ che ha una bustina di semini di borragine da piantare e che il
prossimo anno si farà frittelle e quant'altro in quantità (grazie ZiaB :o*)

 impiegarlo...
Ok, basilico, anche se personalmente non lo amo ne' cotto ne' scaldato.
Lattuga, insisto, piuttosto (e cmq li si fa persino coi borlotti, figurati...)
O=:-)
marco

cucciola, anzi due, si tirerà in dietro
Grazie per il cucciolo :-)
Ciao,
G.

 G.
Silvana

 Grazie per il cucciolo.:-)
CucciolA, prego.:-P
--
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

CucciolA, prego.:-P
Sono un tipo che si adatta, se il gioco vale la candela :-)
Ciao,
G.