mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Vietato ai maniaci delle date di scadenza

...zuppa inglese con base per torte pan di spagna industriale, 
rimasuglio di un vecchio acquisto per preparazione d'emergenza.
Data scadenza novembre 2011, conservazione perfetta, niente muffe 
ovviamente, completamente secca pareva di tagliare un savoiardo.
 
Imbevuta e piazzata nella zuppa inglese, risultato ottimo.....
 
....al momento sono ancora vivo :-p


Eheheh mia moglie, la settimana scorsa, ha impanato una fettina per mio 
figlio con dei crackers sbriciolati che tengo in un barattolo da quando 
ci siamo sposati (2003). Ne avevo sbriciolato una confezione di Saiwa 
intera e messi in un vaso di vetro. Li uso per alimentarci delle 
trappole per topi.

Il 28/04/2013 15:33, [Claudio] Red-Block ! ha scritto:

e lo sarai ancora, di certo!
   mi sovviene che mi tocca fare rieducazione a mia figlia a volte: e' 
arrivata a volere buttare va una bustina di preparato per cioccolata in 
tazza lindt, perche' "era scaduta".
 
Paolo

 tazza lindt, perche' "era scaduta".
 
E' che troppo spesso si confonde il da consumarsi preferibilmente entro, 
con la scadenza vera e propria.
Un biscotto secco non ha una vera scadenza, ma un indicazione del tempo 
entro cui ï¿œ ragionevole aspettarsi che non si sia ammorbidito, o che le 
mandorle contenute non abbiano un sapore di stantio etc.etc.
Idem un sottolio, i tre anni sono un indicazione se lo apri dopo sarï¿œ un 
po' spappolato.
Una bevanda che contiene zucchero aromi e CO2 al limite perde la CO2 per 
il resto ci puoi andare ben oltre la data stampigliata.
 
Alcune persone tendono a prendere per tassativo quello che leggono, 
senza riflettere su quale tipo di prodotto abbiano per mano, quali siano 
i problemi a cui ï¿œ soggetto a quale sia il deterioramento possibile e se 
questo ï¿œ facilmente identificabile o meno.
L'effetto opposto ï¿œ che vanno nei pazzi se trovano un plunkake muffito 
...chi sa quale truffa c'ï¿œ dietro!! Non ci arrivano a immaginare che 
essendo un prodotto molle ï¿œ difficile da conservare e i 3 o 4 mesi di 
scadenza sono ottenuti grazie a un sacchetto plastico perfettamente 
saldato e una paccata di alcool con cui irrorare la superfice...e se uno 
di questi due elementi in fabbrica viene male il timbrino della data non 
ti garantisce un bel nulla :-D


Mannaggia: sabato ho buttato via un tubo di wasabi (aperto) da consumare entro il 2010! In effetti che batterio potrebbe proliferare in quella roba?

 Mannaggia: sabato ho buttato via un tubo di wasabi (aperto) da consumare entro il 2010! In effetti che batterio potrebbe proliferare in quella roba?
 
Tieni conto che ci sono batteri che vivono sul fondo degli oceani, in mezzo all'acido solforico e le temperature generate da vulcani. Cosa vuoi che sia un wasabi? :)
 
-- 
Elwood (Peter S.)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: GNAM : dolce soffice alla ricotta

    DOLCE SOFFICE ALLA RICOTTA
 assomiglia un po' al tiramisu ma c'è la ricotta al posto del mascarpone e i
lamponi
16 savoiardi
300 gr di lamponi
250 gr di ricotta
3 uova
100 gr di zucchero
1 dl e mezzo di latte
1/2 dl di brandy
30 gr di cacao amaro in polvere
Separate i tuorli dagli albumi, sbattete i primi con lo zucchero, quindi
incorporatevi la ricotta e , per ultimi, gli albumi montati a neve ferma.
Mescolate il latte con il brandy, inumidite i savoiardi, disponetene la metà
in una terrina, coprite con metà della crema , formate uno strato di
lamponi, altri savoiardi e altra crema . Coprite il dolce con la pellicola e
mettere in frigo fino al momento di servire . Spolverare di cacao e pappare.


...non è un po' fuori luogo il cioccolato?
con la frutta... sarebbe preferibile dell'altra frutta....
ciao
elena

 elena
lo credevo anch'io...assaggia ;-)
l'accostamento lamponi e cioccolato o cacao l'ho trovato in diverse ricette
si vede che si può...comunque è un'accostamento per golosi
ciao
Biancaneve

 si vede che si può...comunque è un'accostamento per golosi
Come le fragole col cioccolato!
--
Ciao
Benedetta ^_____^
If you don't have it you don't need it!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Tortelli di patate (Ruggine è per te)

ma anche x chi è interessato.
La sfoglia è la classica sfoglia e non credo che sia bisogno di dire 
come si fa.
L'impasto è fatto con questi ingredienti:
patate lesse schiacciate, con dentro burro, noce moscata, parmigiano 
grattugiato e un uovo per legare. Sale q.b.
Le dosi sono a spanne in quanto la cuoca non usa bilancia ma solo occhio 
e una stramaledettisima pratica di anni e annorum.
Buon appetito.
-- 
Perchè quando sei a pescare, che tu ne prenda o no,
prima o poi arriva un uomo col cappello che ti guarda?

 Buon appetito.
Errata corrige:
niente uovo nell'impasto.


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Torta improvvisata....

Domani la suocera compie gli anni: domani mattina vorrei fare una torta, con 
gli ingredienti che ho in casa.... ;-)
Un pan di spagna, bagnato con acqua, zucchero e liquore alla mandorla, 
strato di ricotta zucchero e cacao
il tutto ricoperto con cioccolato fondente colato sopra... con decorazioni 
varie...
Che ne dite ? 


Se ci metti abbastanza zucchero e liquore alla mandorla dovresti
riuscire a coprire l'odore di cianuro.
A parte gli scherzi (?) non la trovo per niente
invitante. Ma sara' un problema mio: la ricotta
"cruda" nei dolci non mi garba, cosi' come mi garba poco
l'accostamento cioccolato-liquore mandorle.
Preferirei una semplicissima torta di riso:
riso, latte, uova, zucchero, scorza di limone e/o arancia,
(e volendo: bicchierino di  cognac/brandy, bacca di vaniglia,
canditi di arancio, pinoli)  e il cioccolato sciolto con
pochissimo latte o panna e un cucchiaino di miele lo
terrei bello caldo e denso da aggiungere a parte per chi lo vuole.
Alternativamente: niente liscio!
Alternativamente: esco e compro due pastarelle.
ciao,
g.

 g.
  ma come sei negativo !!!
-- 
  Theo << l 'enfant terrible >>
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Termometro.

Dove posso comprare un termometro per misurare la temperatura del latte?
TIA
Pandora 

 Dove posso comprare un termometro per misurare la temperatura del latte?
Se vuoi risparmiare forse riesci ancora a trovare quelli a mercurio che 
si usavano in camera oscura, di solito misurano da -10 a + 110°C.
Per i liquidi uso uno di quelli, lo preferisco ad uno elettronico 
abbastanza economico che avevo comprato tempo fa.
Altrimenti per uno elettronico serio occorre spendere parecchi euro.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OT - Le intolleranze NON alimentari non rendono nulla

Scusate l'intervento, ma mi sembra che ci si accapigli per niente.
Intendo dire che in rete si scrive quello che, probabilmente, non si 
scriverebbe o direbbe nella vita "normale"; ergo ritengo inutile, per non 
usare aggettivi più forti, accapigliarsi per le uscite fuori dalle righe di 
alcuni post.
Ragazzi (data la mia veneranda età mi arrogo il diritto di chiamarvi così), 
godetevi la vita senza fare i puntigliosi su IHC con picche e ripicche.
Vi accorgerete che si vive molto meglio passando oltre con una scrollatina 
di spalle e amen.
A volte poi il cazzeggio può essere, come dire, alleggerimento dallo stress 
quotidiano. Quindi ben venga.
Ma lasciamo stare gli psichiatri, i vegani, i vegetariani, i carnivori, gli 
alti, i bassi, i grassi, i magri, ecc. ecc.
IHMO, naturalmente.
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 


Grande Giampy!!!!!!
-- 
Mardot

Il 20/08/2011 17.43, Giampaolo Natali ha scritto:

Purchè non ci si alleggerisca dallo stress insultando gli altri o 
criticando in modo maleducato e volgare ogni post.
Poi per me va bene tutto, anche la discussione accesa, ma sempre nel 
rispetto delle opinioni altrui.
Non prenderlo come un riferimento personale, ma la scrollatina di spalle 
è ciò che ha rovinato questo paese.


La scrollatina di spalle va benissimo quando non vale la pena incavolarsi.
E sui NG non vale MAI la pena incavolarsi, sempre IMHO !!!
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: MARASCHINO

Ciao a tutti, non mi sembra che si sia mai parlato della ricetta del
maraschino. Qualcuno la conosce? E come vi viene?
Fatemi sapere, abbiamo a casa delle ciliegie dolcissime... :)
A presto!
Gabry
---
Visita il mio blog:
http://iris-may.spaces.live.com/
Guarda le mie aste su Ebay:
http://shop.ebay.it/merchant/gabrymay

 Fatemi sapere, abbiamo a casa delle ciliegie dolcissime... :)
Se per il maraschino originale, quello dalmato, ciliege dolci non
servono. Ci vorrà la ciliegia maraschina o altra ciliegia amara
simile. Va poi in salamoia in acqua marina, seguita di macerazione in
grappa della stessa ciliegia (e non ho più dettagli perché l'ho solo
visto fare)
Se per quello dei bar reinventato in america, che non ha niente di
comune con quello di sopra tranne il nome, è un'altra storia...
Colorante rosso o verde, zucchero, essenza di mandorla, polvere di
noccioli, chi più ne ha più ne metta...

Ciao Gabriella *Iris May*,
Maraschino Fatto in Casa
ricetta inviata da eduda il 20/06/2004
	R5XCJBY
	Splendida accoppiata vincente: maraschino ed ananas fresco.
	Ingredienti
# 400 g di alcool filtrato in cui sono stati tenuti in infusione per
almeno 6 mesi i noccioli di amarena (ricavati da almeno 2 kg di amarene -
l'alcool deve sempre coprire i noccioli)
# 300 cl acqua
# 400 g zucchero
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Gabry
si fa con le marasche, aspre
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: FREE DOWNLOAD

Puoi scaricarti questi filmati e foto porno senza pagare:
erosesso.com

> Puoi scaricarti questi filmati e foto porno senza pagare:
puoi andare su questo sito e di' che ti mando io:
www.affanculo.com
--
Ivan (23, CN, 165, 150, B+S)
San Andreas Dhs Driver
"Sono fuori di testa. Tornerò tra cinque minuti".
Anonimo

 ha scritto nel messaggio
news:av4qc4$c3fvt$1...@ID-145368.news.dfncis.de...

Hai provato?
Sai che esiste davvero?
E' in costruzione però
--
Ciao
-::...Max... ::-
(26,Ao,80,0)

 E' in costruzione però
so di un sito che si chiamava affanculo, ed era online, non ricordo l'url di
preciso, ma non mi perdo niente...



Come si possono distruggere sti rompib@lle ?
Non se ne puň piů e sono ovunque :-((


 Non se ne può più e sono ovunque :-((
su un ng non moderato si puo' fare ben poco...
--
Ivan (23, CN, 165, 150, B+S)
San Andreas Dhs Driver
"Sono fuori di testa. Tornerò tra cinque minuti".
Anonimo

 su un ng non moderato si puo' fare ben poco...
Davvero?
E di fare una segnalazione in massa tutti ad 
ab...@atlanet.it
  non ci pensi?
Xyao
Umbo.
--
Tutto sarebbe piu' semplice se nascessimo
con le istruzioni per l'uso e la data di scadenza.
A.M.

 preciso, ma non mi perdo niente...
www.affanculo.org
in effetti non ti perdi nulla.
--
Lozzģo Edo
___________________________________
"Ti seguirņ, che altro ti serve di sapere?
Verrņ con te, dovessi farlo di mestiere!"
___________________________________

 
Finché rimane c'è questo:
http://www.tuscanyol.com/swf/bravo.swf
Comunque questi "annunci" non mi disturbano, è un po' l'equivalente dei 
titoli di quando sui quotidiani c'era la programmazione delle sale a 
luci rosse... ci si fanno 4 risate
E rispondere non serve, non credo che si preoccupino di verificare le 
reazioni.
luizzzz
PS faccio crosspost dato che non so da quale NG scrivi
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cinghiale in dolceforte

Ho fatto il cinghiale in dolceforte trovato su dejanews.
SUPERBO!!
e con il sughetto avanzato oggi ci ho condito i ravioli!MMMMMH!!
Credo di non aver mai mangiato una cosa cosě buona.
Grazie per la ricetta.
ciao elisa

 ciao elisa
PAolo

 e con il sughetto avanzato oggi ci ho condito i ravioli!MMMMMH!!
Aldo... sai che Osca'r mi ha appena comunicato che quanto prima provera' a
farlo lui...?!

 ciao elisa
e pensa ti sei persa l'originale...con l'ambientazione originale...con
la compagnia originale...;))))))
--
Serena Sangiorgi - Bibliotecaria             tel: +39  521  905592
Biblioteca Generale - Ingegneria - Parma     fax: +39  521  905718   
Parco Area delle Scienze 69/A
@ : 
bib...@ipruniv.cce.unipr.it
http://www.unipr.it/arpa/setbibl/homepage.htm

> ciao elisa
e denghiu' 

farlo lui...?!
veniamo a fare la giuria, ok ?
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Qualcuno possiede una turbotière ????

So che di ammenicoli vari ed eventuali ne abbiamo tutti a ufo... ma
questa, io penso di non averla mai vista nemmeno negli ingrossi per
ristorazione.
Per chi non sapesse che diamine è: è una pentola cuoci rombo, ossia
romboidale
ecco qui ci sono gli esempi
http://tinyurl.com/28a3a7
Con questo non voglio dire che la voglio, è solo una curiosità...
d'altrocanto un rombo o lo cuocio al forno o lo sfiletto quindi non la
vedo proprio utilissima...
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo


http://www.medagliani.com/Ita/Shop/Scaffale.asp?_intCtlg=3&_intCtgr=12&_intSCtgr=101
Mi sembra di averla vista alla Metro, ma non ci metterei la mano sul 
fuoco...
-- 
Shan
------------------
Sic Parvis Magna
------------------

fuoco...
avevo anche guardato per curiositŕ... capisco rombiera ma romboniera
non mi sarebbe mai venuto in mente..


 
Poi per la turbotičre ci vuole una patente speciale. Ce l'hai?

 non mi sarebbe mai venuto in mente..
In effetti mi sembra veramente inutile. Quanti rombi devi cuocere per 
ammortizzare 650 euro?


Poi per la turbotière ci vuole una patente speciale. Ce l'hai?
ma se il bimby non l'avessero chiamato bimby e gli avessero dato un
nome come turbotière non sarebbe stato più cool ? ;-)


ammortizzare 650 euro?
la ricicli per fantastiche lasagne romboidali ?


 
LOL
Effettivamente bimby e' un nome da rammolliti! :-)

 
http://tinyurl.com/28a3a7
Bah, a me richiama una bara :-(
Cordialità
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 Effettivamente bimby e' un nome da rammolliti! :-)
E mica tanto se per sapere cosa esce di quello che hai messo dentro devi 
fare bimbumbam
-- 
I'll charm the air to give a sound (W. S.) 

 nome come turbotière non sarebbe stato più cool ? ;-)
All'estero si chiama Thermomix, che già va meglio....
In Italia gli hanno dato un nome che più idiota non si può... Bah!!! 

MadSharker ha scritto:

è adatto alle promotrici che lo vendono
e fa coppia col folletto

In Italia gli hanno dato un nome che più idiota non si può... Bah!!! 
ah non sapevo fosse un nome solo italiano... vabbe' sembra la storia
dei titoli dei film...


 la ricicli per fantastiche lasagne romboidali ?
Ossignore, chissà perchè mi è apparsa la visione del polpoprisma...


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cerco Ricetta per pasta PIZZA

Potete inviarmi la ricetta per fare un'ottima pasta per la pizza?
Ciao grazie!

...



Sent via Deja.com 
http://www.deja.com/
Share what you know. Learn what you don't.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: SUPER HOBBY !

Sito Hardcore vietatissimo.
Qui ti puoi divertire senza costi:
cipiacelafiga.com


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host114-179.pool80104.interbusiness.it
X-Trace: 
newsreader.mailgate.org
 1041498909 32139 80.104.179.114 (2 Jan 2003
09:15:09 GMT)
X-Complaints-To: 
ab...@mailgate.org
NNTP-Posting-Date: Thu, 2 Jan 2003 09:15:09 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-Library: Indy 9.0.3-B
Xref: 
uni-berlin.de
 it.hobby.cucina:267085 it.hobby.elettronica:136369
Ciao
                             Celso
.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.
EMAIL: 
aisir...@econophone.ch
H.P.: 
http://www.chnet.net/aisi/
pagina d'elettronica:
http://www.ticino.com/aisi/elettronica/
per rispondere in privato elimina TOGLI
.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.


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X-Trace: 
newsreader.mailgate.org
 1041498909 32139 80.104.179.114 (2 Jan 2003
09:15:09 GMT)
X-Complaints-To: 
ab...@mailgate.org
NNTP-Posting-Date: Thu, 2 Jan 2003 09:15:09 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-Library: Indy 9.0.3-B
Path: 
news.dada.it
!
news.mailgate.org
!
newsreader.mailgate.org
!not-for-mail
Xref: 
news.dada.it
 it.hobby.cucina:231921 it.hobby.elettronica:120273

E' sempre lo stesso scassap@lle, sta infestando anche altri ng tipo
it.hobby.hi-fi , strumenti.chitarra ed altri.
L'unica e' ignorarlo ed evitare i suoi siti.
Ciao
Dario
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Consiglio per una ricetta

Stasera andrò a cena da amici, e dovrei portare qualcosa. Purtroppo non so
cosa fare, perché ci sono molti vincoli:
1) Devo portare un primo, preferibilmente leggero, perché dopo c'è una
grigliata abbondante. Contorni e dolci sono già "prenotati" da altri.
2) Non posso fare una pasta, o piatti contenenti farina, perché tra i
commensali c'è una ragazza con la celiachia.
3) Meglio evitare il riso, perché lo facciamo sempre per la ragazza e non ne
possiamo più.
4) Meglio evitare anche le minestre, perché difficili da trasportare.
In una cena precedente avevo fatto una specie di pasticcio, usando patate
tagliate a fettine al posto delle lasagne e preparando la besciamella con la
farina senza glutine; è stato molto apprezzato ma per farlo ci ho messo un
pomeriggio intero. Un'altra ipotesi sarebbe le melanzane alla parmigiana,
usando melanzane grigliate invece che impanate e fritte, però sarebbe la
prima volta che le faccio e quindi preferirei non rischiare se ci sono altre
possibilità. Qualcuno ha altre idee?
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Qualcuno ha altre idee?
gaspazo, il tormentone dell'estate. basta che non ci metti il pane
ammollato.
-- 
ciao!
massimo

 Il gatto' di patate? non e' troppo laborioso.
Buona idea. Grazie, la metto nell'elenco delle possibilità.


 E poi siamo giovani
ehh! con tutti quei vincoli!

...


 --------------------------------Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 sono altre possibilit…
Concordo con Marina che non e' un primo, ad ogni modo le melanzane vanno 
fritte cosi' da sole, niente farina o panature varie: quindi niente 
problema celiachia.
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [IFC] n.5 la ricotta

 colazione del casaro...
La verita' e' che io sto morendo d'invidia (mi manca solo il termometro
nuovo, a meno che io non decida di usare quello dei gatti;-P) e che tu,
dovresti rifarti ancora una volta il nick name:
For Maggio Rob (R)
:-D
Morga' :-*

 Mai usato termometro in vita mia.
Dici che si puo' fare a buon senso/occhio?.....
Mo

 dovrebbero essere problemi (io ci ho provato e non ho avuto problemi).
Ciao!
Bene, mi attacco qui per chiederti due cose..
La prima riguarda il siero da tramutare in siero innesto.
Ho seguito le indicazioni, ma non so come stabilire se dopo le venti4 
ore il siero sia pronto o meno.
Che consistenza deve avere? esiste un intervallo di densita' che lo 
identifichi come 'buono'?
I batteri dovrebbero avere un picco di diffusione, dopo il quale, in 
mancanza di cibo, dovrebbero decadere. Hai gia' avuto prove della 
'durata' media di questi ceppi alle temperature medie da te consigliate?
Ho tenuto il siero circa dodici ore in piu' rispetto allo stabilito, 
perche' oltre ad un odore acidulo, nella consistenza era cambiato poco o 
nulla..
Ora ho miscelato bene con una bacchetta, ho distribuito nei portacubetti 
ed infreezerato.
Mi sono giocata ogni possibilita' di sapere come fosse venuto?
In ogni caso, il foraio che ho ottenuto come da ifc4 era praticaente un 
primo sale, dal sapore onestamente buono, compatto, ma non troppo e 
salato il giusto.
Da qui a dire che sara' ripetibile ce ne passa ;)
notte,
marinella

ed infreezerato.
Non ti preoccupare del cambiamento di consistenza, nel siero ci sono
pochissime proteine e grassi per cui e' come se fosse un brodo di
coltura dei batteri. Non deve cambiare consistenza. Alle giuste
condizioni di temperatura i batteri replicano piu' o meno in 20 min
per cui tu con tutte quelle ore di incuabzione sarai sicuramente
arrivata ad una fase in cui non c'e' piu' crescita . Se hai congelato
subito non dovresti avere problemi.
marilus

 marilus
fiuuu, allora e' andata bene :)
Non avendo mai avuto a che fare con questi bacilletti non sapevo quanto 
e come coccolarli :)
grazie marilus!
marinella

Faro Magio (R) wrote:
Io ti risposi, ma non vedo la mia risposta :(
..non e' che ti ho risposto in pvt? Oppure fastweb ha ancora i soliti 
problemi???  ufff..
marinella
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Salve a tutti

Ciao a tutti sono nuovo per questo ng ma devo dire che è veramente figo,
volevo
porvi una domanda e cioè se conoscevate delle ricette per preparare dei
piatti
medioevali


wrote:

Ne ho postate 5 o 6 nell'ultimo mese... se non le vedi cercale con
dejanews... tu cosa cercavi?  Che genere?
Ciao,
--
Marco Rocci
MicroEra srl
Turin, Italy

Qualsiasi ricetta ma magari diciamo dei primi piatti

Qualsiasi ricetta ma magari diciamo dei primi piatti
Il concetto di primo piatto non č molto medioevale... usavano
sopratutto minestre e brodi.  Ti interessano?  Ce ne sono di tutti i
colori.
Qualche giorno fa ho comunque postato la ricetta per le lasagne
medioevali... una delle poche eccezioni alla regola delle minestre...
una pasta lievitata abbastanza particolare che ha ovviamente poco a
che fare con le lasagne rosse moderne.  La puoi trovare con dejanews.
Saluti,


innanzi tutto ci vuole dell'ottima creta, poi..........

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Farina di riso

Ciao a tutti voi! ;o)
Mi è rimasta una scatola di farina di riso, qualcuno mi sa dare qualche
indicazione su come usarla al meglio....magari qualche cremina morbida
morbida o.......mi mandate su google? ;o))))
Ciao
Gio



ma perche' invece non ne usi ogni volta che fai un dolce, un pochetto
al posto della farina ? io faccio cosi', dipende da quel che ho:
maizena fecola o farina di riso, tutte fanno venire un dolce molto
piu' morbido
SITO: 
http://www.tekneimmagine.com/bolognalocali/index.html
 
Guida ai Locali, Ristoranti e Trattorie, Agriturismi di Bologna e TUTTA LA PROVINCIA 
Con recensioni di chiunque si prenda la briga di spedirmele.

 
Una volta si mandava affanculo, ora si manda su google ^__^

GiovanniN
=-> Didn't your mother ever tell you 
=-> not to play with your food? (R. Atkinson)

Una volta si mandava affanculo, ora si manda su google ^__^
ROTFL. Della serie, vuoi la ricetta? Vattela a piglia' nel google
:-)))
--
Ciao,
Giovanni
Non sprecate tempo a cercare gli ostacoli: potrebbero non essercene -
F. Kafka

Giovanni
Io me l so' pigliata a suo tempo, ma visto che ce l'ho
stampata sotto mano, te la giro: ricetta dei biscotti shortbread(tipici
scozzesi, buonibuoni)
125 gr farina 00
100 gr farina di riso
125 gre
burro
60 gr zucchero
un pizzico di sale
essenza di vaniglia se ti va
unire tutti i solidi setacciando le farine, aggiungere il burro a
fiocchetti  l'essenza e il sale, impastando con la punta delle dita,
velocemente. E' la parte piu' difficile, si sfarina in continuazione, ma il
segreto e' non far sciogliere troppo il burro. NON AGGIUNGERE ACQUA, ma
avere fede.
Fatta una palla, si mette nel frigo qualche minuto, cosi' il
burro si solidifica di nuovo. Poi si stende con le mani stile pizza, o
tonda o quadrata, si sforacchia con la forchetta e si praticano incisioni
per la forma dei biscotti (rettangolari o triangolari) Infornare a 180° per
una ventina di minuti, non devono dorarsi troppo. Quando tiri fuori la
teglia, stacchi subito i biscotti lungo le incisioni, stando attenta
perche' sono fragili, e poi li fai freddare. Aggiunta che a me piace, lo
zucchero a velo sopra. Ciao, K.
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

 
vaffangoogle!^__^

maizena fecola o farina di riso, tutte fanno venire un dolce molto
Io uso una cucchiaiata di farina di riso nelle pastelle per friggere:
viene piu' croccante.
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

 scozzesi, buonibuoni)
Grazie, proverň a farli al piů presto!
Gio

 ha scritto nel messaggio
news:P9Gq8.114537$1S3.3...@twister1.libero.it...
Grazie a quelli che non m'hanno mandato affangoogle!! ;oDDD
Ciao
Gio

 burro
Vuol dire 125 gr di burro?

> burro

cerrrrto.(la tastiera, sulla quale dorme regolarmente il
gatto,)ogni tanto si incanta... Ciao, K.


 
L'avevo immaginato.. pero' mi sono detta:"vuoi vedere che questo gre 
e' una cosa esotica..."
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Alle prese con il timballo di riso

Guardando nel sito di romano (in pratica gioco in casa)
http://www.ilmac.net/romano
Ho ripescato la ricetta del timballo di riso affumicato di Franca e mi
sono messo all'opera.
Il risultato? Lo sapremo tra pochi minuti sono le 22:51..
Il risotto sembrava essere molto buono, vedremo il resto.
-- 
Antonio
cerchi un cellulare a buon prezzo?
http://www.ilmac.net/store
Il sito del mio piccolo angelo: 
http://www.flaviacapaldo.com

 Il risotto sembrava essere molto buono, vedremo il resto.
beh e come č venuto poi?
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 beh e come č venuto poi?
Scusatemi se non vi ho risposto.
Il timballo č venuto bene, sono altre cose che non vanno bene (il mio
ginocchio ha ceduto di nuovo :-()

 ginocchio ha ceduto di nuovo :-()
ahia :-(( auguroni!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Vissani

ma perche' lui... non assaggia? me lo spiegate perche' non capisco, alla 
fine si cucina al 90% per il gusto, non penso nessuno si da' da fare per 
buttare tutto poi via
-- 
ciao
Vittorix 

 fare per buttare tutto poi via
esigenze televisive!! non hai visto quant'� dimagrito dalle prime 
apparizioni TV? 

 ha scritto nel messaggio 
news:hds5am$nqe$1...@tdi.cu.mi.it...

Un "Maestro" non assaggia mai, sopratutto se per cucinare una pasta aglio 
olio e peperoncino riesce a metterci dentro 10 ingredienti! 

 che moduli hai installato?
che cazzo sono i moduly? 

 quindi non sono cotti del tutto?
chi dice per non ingrassare, chi perche' e' un Maestro... insomma lui non 
l'ha mai detto il perche'?
certo 15/20 min sono pochi ma sembrano cose tutte di buon livello, immagino 
le cuociano come si deve.
qui fanno Iron Chef, in versione giapponese e americana, in effetti ci 
stanno 1 ora a preparare, pare che facciano grandi cose ma la Prova del 
cuoco mi piace molto di piu'
-- 
ciao
Vittorix

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: PastaPaccheriPannaPiselliProsciuttoProvolaParmigianoPestoPinoliPernod

gia' attestata in mastro Martino
-- 
E ti esorto a prendere in considerazione entrambe le fonti perché il
mio parere è che, molto spesso, prendere solo quelle che facciano
riferimento ad una parte in gioco, non aiuti ad avere un quadro
obiettivo della situazione.                           -- LDA, in ISC

 obiettivo della situazione.                           -- LDA, in ISC
fighissimo!

 gia' attestata in mastro Martino
qui per anni un ristorante che andava per la maggiore faceva
PastaPestoPomodoroPannaParmigiano! :)

 PastaPestoPomodoroPannaParmigiano! :)
certe cose ti fanno rimpiangere i tortellini (secchi) con la panna (da 
cucina) e il formaggio (pre-grattato)
-- 
  Vilco
And the Family Stone 


Ti prego, voglio sapere il nome...
-- 
Mardot

 Ti prego, voglio sapere il nome...
Tricolore? LOL

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: tonno alla carlofortina

cerco la ricetta del tonno alla carlofortina. Qualcuno mi puņ aiutare?
toni  
tot...@tiscalinet.it

cerco la ricetta del tonno alla carlofortina. Qualcuno mi puņ aiutare?
Dettagli, plise... spezzatino in umido? Servito al Tonno di corsa?!

 Dettagli, plise... spezzatino in umido? Servito al Tonno di corsa?!
Non so... tonno con cipolle e pomodori, preventivamente fritto con
pastella, imsomma buonissimo! L'ho assaggiato in un ristorante
cagliaritano, ma non trovo la ricetta.I carlofortini hanno origini
genovesi, sono stati qualche secolo a tabarka, isoletta della tunisia, poi
si sono ritirati a vita privata nell'isola di san pietro, sulle coste
occidentali della sardegna. Ho trovato un "tonno alla genovese", ma non č
quello che cerco!ciao!
Toni
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cerco aiuto per le cialde

ho comprato una piatra per fare le cialde (non è quella elettrica) e
mi piacerebbe sapere se qualcuno può spiegarmi il suo funzionamento
per poter fare dell buone cialde!!!
grazie
Samychan

On Wed, 29 Aug 2001 11:44:31 GMT, 
samy...@libero.it
 (Shadow_Lady)
wrote:

e' quella in alluminio, fatta a fiore, con i manici lunghi lunghi e
che si appoggia direttamente sul gas????
l'ho comperata alcuni decenni fa in abruzzo, e ora giace polverosa in
cantina...
quella elettrica invece e' nello scaffale piu' comodo della cucina...
con la prima ''sbausciavo'' sempre il contenuto sui fornelli, bruciavo
tutto eccetera.....
per la ricetta, o meglio, le ricette super, contattare Julien Tripodi,
io le faccio semplicemente con la pastella delle crepes e le
preferisco con lo zucchero a velo sopra...
ciao da adriana 
**
\/  
 \(@)
^^^^^^
festina lente= affrettati lentamente!

 ha scritto nel messaggio
news:3b8f25e2...@news.libero.it...



nei megastore di elettrodomestici in generale c'e' specialemnte verso
natale, e' anche un ottimo articolo da regalo


 ha scritto nel messaggio
news:rsasot093ams4jf16...@4ax.com...


qui a roma non ho trovato da nessuna parte :((
hai provato in zona prati, nel negozio che si chiama Cucinando
Cucinando? mi pare che si trovi in via degli ammiragli....
è bellissimo e fornitissimo, mi stupirei che non ci fosse!
ciao!
--
ConsyDall'Ufficio
http://www.consy.it/
--> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--
Rispondimi via SMS
http://www.smsatme.com/sma/sms.php?auth=:858:DD:05:A7:18AF

grazie ci andro oggi
"Consy" <co...@NUMMESCOCCIAconsy.it> ha scritto nel messaggio
news:fkqsotg4litqomndq...@4ax.com...


 č bellissimo e fornitissimo, mi stupirei che non ci fosse!


ci sono stata qualche tempo fa ma non ne hanno :(((
č incredibile! 
sai pure dove devi provare??? di fronte a Cucinando, Ferramenta
Candia, tu mi dirai "e che mi mandi dal ferramenta???" e io ti
rispondo "prima entra, poi mi dirai"... un reparto cucina molto
fornito!
hanno il piu' bel carrello da cucina che abbia mai visto, la prox
volta che torno a Roma me lo compro, oh! ^__^
ciao :)


 è incredibile!


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Non a tutti i cuochi va di lusso come a Capsy

Clienti insoddisfatti uccidono lo chef, morto ex cuoco del Billionaire
 
Miki Nozawa, 57 anni, celebre cuoco giapponese che in passato aveva
lavorato anche nel locale di Flavio Briatore, � stato ucciso in
Germania.
 
http://www.tg1.rai.it/dl/tg1/2010/articoli/ContentItem-4dad91d5-6c55-4b83-86e2-d5878bc864d1.html
 
 
-- 
"Un pasto senza vino e' come un giorno senza sole"
Anthelme Brillat Savarin 
 
 


 
fiuuuuuuu!!!   :-O
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 
partecipate e fate partecipare!

 fiuuuuuuu!!!   :-O
 
Paura?
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


 
pericolo scampato!!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: E i caprini?

Qualcuno ha provato a farli? Ricetta pliz? ^__^
** Rimuovi uno TSUBO per rispondere **

Qualcuno ha provato a farli? Ricetta pliz? ^__^
come no, e con tanto di passaggi fotografici:
http://www.geocities.com/marilusincucina/caprino.html
ma una ricerchina su google no eh?
marilus

ma una ricerchina su google no eh?
Giammai! ;-)))


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pandispagna

Qualche tempo fa avevo un vecchio forno a gas
che cuoceva i cibi in maniera disomogenea , sensibile anche al minimo
riscontro d'aria, assolutamente privo di termostato o di quasiasi altro
sistema di controllo della temperatura. Ciň nonostante, avendo io una
passione sfrenata per i dolci, riuscivo ad ottenere un pandispagna veramente
da primato. Adesso ho un moderno forno elettrico dotato di termostato di
timer e di ventilazione ma....povera me non riesco piů ad ottenere un
risultato che si possa definire almeno sufficiente pur rispettando
meticolosamente la mia vecchia e cara ricetta.
E' successo qualche cosa di simile anche a qualcuno di voi?? Siete riusciti
a risolvere il problema?
Se mi volete aiutare farete rivivere delle belle soddisfazioni a chi al
momento vive di .....ricordi.
Ciao a tutti
                                            lichio

Credo che non dovrebbe essere impossibile.  Da quanto dici non hai
ancora "la mano" del forno nuovo.
  Innanzitutto:  non credo che il pan di spagna vada cotto con la
ventilazione, ma con il riscaldamento normale.  Se comunque descrivi la
procedura, qualcun altro con il forno elettrico potra' aiutarti
PAolo



La ricetta mi è stata data da un pasticciere, per un pand....
di circa 20 cm. di diametro occorrono:
3 uova
100 g. di amido x dolci
100 g. zucchero
una presa di vaniglia
procedimento:
Monto le chiare a neve fermissima. A parte monto i tuorli
assieme allo zucchero e quando ho ottenuto una spuma soffice con movimenti
molto delicati incorporo  le chiare.
Aggiungo infine l'amido poco per volta aiutandomi con un passino affinché
non venga giù di colpo.
Metto il composto in una teglia imburrata e infarinata e passo in forno già
caldo a 180° per circa 20 minuti.
Quì comincia la sofferenza dato che alcune volte sembra che la lievitazione
sia perfetta, infatti comincia a gonfiarsi
in maniera omogenea ma ...l'illusione..... dura poco. A fine cottura quello
che tiro fuori e una sorta di disco aggrinzito
alto al massimo 3 centimetri  che non verrebbe altra voglia che lanciarlo
direttamente in pattumiera.
Mi ripeto ma la vera tragedia è ricordare cosa veniva fuori
dal forno qualche tempo fa, quando al contrario riuscivo ad ottenere un
pand... alto il triplo soffice e liscio.
it> wrote in message 393CC2...@spbo.unibo.it...


 esterna và rimossa prima di farcirlo.
Infatti tolgo sempre tutta la crosta, ma ultimamente avevo l'impastatrice
rotta, cosi' l'ho preso in pasticceria......era morbidissimo tutto, dentro e
fuori, l'unica differenza tra interno ed esterno era il colore
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Salsa per felafel

Qualche appassionato di cucina estera puň consigliarmi delle salse per 
accompagnare i felafel? (non solo il nome, anche i procedimenti)
Giovedě dobbiamo fare pizza e felafel e ancora non ho trovato delle salse 
che mi soddisfino, a parte le melanzane arrosto frullate con la curcuma.
Vanno bene anche salse con lo yogurt, tanto gli ospiti sono onnivori o 
vegetariani, nessun vegano.
B'Elanna. 

 ha scritto nel messaggio

io conosco solo le 2 varianti allo yoghurt: yoghurt prezzemolo aglio EVO 
sale, oppure yoghurt EVO sale e cetrioli a fette sottilissime
saluti 

 sale, oppure yoghurt EVO sale e cetrioli a fette sottilissime
Il prezzemolo non mi sconfinfera, i cetrioli potrebbero già andare.
La versione alla menta non la conosce nessuno?
B'Elanna. 

 accompagnare i felafel? 
Io ci magerei insieme dell'hummus. Per esempio (un vecchio link da IHC):
http://www.arab.it/ricette/hummus.htm
Se non hai thaina, prova a metterci yogurt greco, pari quantita' 
(sostituzione autorizzata dal mio collega libanese). Io non ci metto ne' 
prezzemolo ne' peperonicino/paprika. Raramente, un po' di coriandolo fresco.
F
-- 
"One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well."
(Virginia Woolf)

 fresco.
Questo invece è un problema, la coltivazione di spezie sul balcone volevamo 
iniziala a settembre.
Quello secco non va proprio?
B'Elanna. 

 Quello secco non va proprio?
Il coriandolo e' poco piu' che una decorazione (e a me non piace nemmeno 
molto, il sapore mi ricorda l'odore di cimici di campi militari lungo il 
Tagliamento). Non metterci nulla, giusto un po' di EVO sopra. Per la 
ceciosita', prova ad abbondare con l'aglio e vedrai che sparisce ;-).


 IHC): 
http://www.arab.it/ricette/hummus.htm
L'hummus sta ai falafel come il brodo sta ai tortellini.
-- 
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
www.ilgillo.it
 
www.ilgillo.splinder.com
 
www.iltuocuoco.it
"...e poi odio il pepe sulla carbonara" (cit.)
Ricette ? 
www.iltuocuoco.it/IHCucina

 L'hummus sta ai falafel come il brodo sta ai tortellini.
Allora provo, però vorrei fornire anche una salsa di yogurt decente, prima 
che vedendo tutti 'sti legumi venga preso anche lui da fobia da conversione 
religiosa.
Al massimo la prossima volta mi chiederà lui di fargli solo l'humus.
B'Elanna. 

 ad abbondare con l'aglio e vedrai che sparisce ;-).
Si, ma insieme alla ceciosità spariscono l'ospite, i vampiri e il mio 
fidanzato :-)
B'elanna.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cucina messicana

vi chiedo aiuto, sto organizzando una serata per vedere le diapositive di un viaggio in messico e vorrei servire degli stuzzichini a tema. Avete qualche ricetta da darmi?
------------------------------------------------------------------------
Questo messaggio e` stato inviato da 
http://www.inwind.it

qualche ricetta da darmi?
Claro que si!
UNZ) compri all'iper
salsette e salsine piccanti che servi con tacos imbustati
TUNZ) fai una
salsa tipo guacamole con avogado maturo, salsa peperoncino, aglio spremuto,
chechcup, limone. Stessi tacos
TRUNZ) Per ospiti con papille di amianto:
compri gialapenos in salamoia, li spacchi e li farcisci con misto di tonno
e ricotta o tonno e patate e capperi, poi passi per un ora in frizer.
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

 vi chiedo aiuto, sto organizzando una serata per vedere le diapositive di
un viaggio in messico e vorrei servire degli stuzzichini a tema. Avete
qualche ricetta da darmi?
se vuoi rifarti la bocca:
Crostini con pate di fegato e capperi alla umbra
Crostini al pomodoro e basilico...
Crostini con funghi
Un bel minestrone freddo
come dici? non è messicano?
lo so... per questo è meglio!!!
RoDante

 Anche l'avogado?
no sir
ossequi


 RoDante
mmmmm...........grande!!!!!!
ciao
laura
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: farina di riso

Mio marito mi ha portato a casa la farina di riso
cosa posso fare?
Qualsiasi ricetta va bene .
Grazie 1000, Rosj. 

 ha scritto nel messaggio
news:Doy3f.6449$65.1...@twister1.libero.it...

Ci puoi infarinare le verdure prima di friggerle, puoi fare una specie di
polentina, ci fai il pane (20% di farina di riso) o i biscotti, la usi per
far asciugare i salami freschi.....
Antonio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OT: Accidentaccio!!!

Se qualcuno di voi si e' intrufolato nel mio PC per farmene combinare di
tutti  i colori... almeno lo dica!!!
Sta impazzendo il pc, e' impazzita TIN, e' impazzito - stamattina -
Interbusiness e, in veirta', neanch'io mi sento troppo bene... scusate i
casini, pliz. Sta' macchina sappia, comunque, che o si da una regolata o
laformatto! Patti chiari...
--
gennarino


wrote:

Quello che posso fare io per te e' pregare S.Gennaro e regalarti una
copia di Agent.  :-)
A parte i provider che in effetti sono TUTTI un po' tremolanti
( fenomeno tutto IT  che poggia su arroganza, boria ed incompetenza)
cos'ha il tuo PC che non va ? Scrivimi in casella che vediamo se si
puo' fare qualcosa.
Gianmaria
-- 
Gianmaria Fontana di Sacculmino, Esq.
Perugia - Italy
mailto:
gfds@
_NO_SPAM_fontanafam.org
PGP Key available on keyserver or privately
****************************************************
Remove _NO_SPAM_  from address.

laformatto! Patti chiari...
Gennari', una volta tanto che non e' colpa tua, che fa' vuoi espiare?
Il kasino lo sta facendo tin (tiscali e omnitel funzionano, megasys e'
kaput), segnala messaggio non spedito e invece l'ha acquisito e se lo
riprende di nuovo. Come vedi e' successo un po' a tutti (quelli tin).
E non parliamo di e-mail, da eudora e da agent mi e' arrivato un
kasino di posta non mia!
La cosa buffa e' stata che tutto e' cominciato allorquando il nostro
Gianmaria, con puntuale zelo, ci ha segnalato il virus su OE.
Che fa', la sindrome *gennarino* ti ha preso la mano?. Ripeti 100
volte:
Gennari' e' bbuono, amelia !
Cia'
Sergio.

tutti  i colori... almeno lo dica!!!
Eh? Dici a me? Io non c'ero. E se c'ero, dormivo ... ;-)
Merlino
--
Claud, alias
Colui che Mangia

 Le galline terrorizzate, fanno le uova alla choc?
No! Strapazzate!!!!
;))))
Cris
-- 
---------------------------------------------------------------
Se ti fischia un orecchio e' male, ma se ti applaude e' peggio.
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
Cristina Floridia
Firenze
per scrivere togli NUNROMPE
cristina...@NUNROMPEbassilichi.it

 tutti  i colori... almeno lo dica!!!
..... io non ho visto e sentito nulla.....
Albino.

 Eh? Dici a me? Io non c'ero. E se c'ero, dormivo ... ;-)
... e se dormivo sognavo qualcos'altro!
:)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Baccalà, Patate, Carciofi

Fatti ieri sera, come da piani. In bianco in padella, davvero gustoso, saporito, mi sono riuscite anche le consistenze che volevo; aromatizzato con la mentuccia fresca
 
Come antipasto ho preparato l'hummus
 
Nottetempo ragù in SC con cui oggi abbiamo condito delle casarecce che abbiamo fatto all'uovo, con circa 20% di farina di castagne
volevamo fare delle fettuccine ma disaster: abbiamo provato ma erano appiccicosissime e impossibili da districare quindi abbiamo virato sulla pasta corta
 
abbiamo anche comprato dei necci pronti da farcire con la ricotta che sono però stati molto deludenti: saporiti ma sottili, fragilissimi. bisogna attrezzarsi per l'autoproduzione

 volevamo fare delle fettuccine ma disaster: abbiamo provato ma erano appiccicosissime e impossibili da districare quindi abbiamo virato sulla pasta corta
 
Ho provato ieri anch'io con un misto di farina di farro/frumento 
integrale grana grossa e un 10 % di farina di castagne ma ...... Ho 
rotto l'ingranaggio mediano del demoltiplicatore....
 
:-(
 
Ordinato il ricambio, arriva martedi'.....
Ciauz
 
-- 
 
Renato
 
 
 
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus dal software antivirus Avast.
www.avast.com
 

Il 04/12/2022 18:40, Er Capoccetta ha scritto:

definire "necci"
 
-- 
le mie ricette: 
https://tinyurl.com/44a2pywx
 
 

 Fatti ieri sera, come da piani. In bianco in padella, davvero gustoso, saporito, mi sono riuscite anche le consistenze che volevo; aromatizzato con la mentuccia fresca
 
Eh davvero spettacolo per me, la mia tata me lo preparava con il 
prezzemolo, ma con la mentuccia potrebbe essere ancora meglio.
 
I carciofi e le patate li hai cotti un pelo in piu'?
 


i necci sono delle specie di crepe di farina di castagne tipici dell'appennino pistoiese, tipicamente si farciscono con la ricotta e si arrotolano a mo' di cannolo. si fanno coi testi che sono delle piastre da arroventare
ai tempi, quando quelle erano zone povere e isolate, erano un sostituto del pane e si accompagnavano con salumi , formaggi, salsiccia


da tagliarli con la forchetta diciamo, non disfatti ma soffici


stasera finisce l'ammollo del mio baccalà... mumble mumble
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Slow Cooker a che punto siamo?

Non se ne parla da tempo.Novità di modelli più "performanti" e di 
migliore qualità?
grazie a tutti
ciao


beh, mi sembra siano recenti alcuni avvistamenti di curry di ossibuchi 
in slow cooker...
 
La slow cooker e' performante nella sua austera semplicità, non servono 
orpelli.
 
 


mi trovo bene con la mia, eventualmente la prossima con tymer
 
-- 
concorso gastronomico gratuito:
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 


Modello
ciao
grazie


http://www.morphyrichards.co.uk/products/cooking-and-baking/slow-cookers/48705-Brushed-Sear-and-Stew-Slow-Cooker.html
 
 
prego ;)



Scusa aspetti il modello Morphy Richards con il timer oppure con il 
timere hai qualche altro modello da prendere?
ciao grazie


Ho visto sul sito,hanno questa
 
http://www.morphyrichards.co.uk/products/cooking-and-baking/slow-cookers/461003-6-5l-brushed-digital-sear-and-stew-slow-cooker.html
 
ma non spediscono in italia e amazonuk viene a costare spedita 99 euro
ciao

 ciao
 
per adesso mi tengo la mia che va benissimo e poi il bello è che se 
sgarri di un'ora non succede niente!



Non vale la pena spendere di più per il timer, piuttosto spendi di più 
per averla più grande e poi usa un timer esterno da 5 euro.

 per averla più grande e poi usa un timer esterno da 5 euro.
 
Bisogna avere una SC compatibile: la mia ha bisogno di interazione umana per partire dopo la connessione. Solo per dire: bisogna comprarla con l'uso di un timer esterno in mente.
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 prego ;)
 
Se ha solo un interruttore acceso/spento può essere montato un timer 
esterno sulla presa di corrente.
 

 migliore qualità?
 
Ah, comunuque io lo uso circa una volta a settimana, ultimamente faccio spesso il chili con carne, a la capsy usando le sovracosce di pollo disossate, con la passata invece dei pelati ma senza altri liquidi.
 
-- 
Elwood (Peter S.)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: i *miei* cappelletti

Ho i genito di Santarcangelo di Romagna, io sono nata a Rimini, sono
cresciuta a Ravenna ed ho il marito di Bagnacavallo... da che parte mi
schiero???!!
Io nei cappelletti non ci metto assolutamente la carne, nei passatelli
ci metto il limone grattugiato, i ravioli sono quelli di ricotta e
spinaci, nella piadina romagnola ci va lo strutto e non ci va
assolutamente il lievito.... Aiuto! Ogni 10 metri di Romagna cambiano
gli ingredienti...
Però i risultati culinari sono sempre buonissimi...
A parte gli scherzi, mi fa molto piacere sapere che ci sono molti miei
compaesani nel ng. che seguo da non molto tempo ma che trovo bellissimo,
utilissimo ed anche divertente.
Ciao a tutti.
Claudia
-- 
Posted from 
dns01.infocamere.it
 [193.70.148.50] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

Claudia
benvenuta....
che bello che bello.. mi piace sapere che si cono un sacco di streghe
romagnole :))
--
susan.q
parziale raccolta di ricette di it.hobby.cucina
web.tiscalinet.it/susan

 assolutamente il lievito.... 
Bravissima!:)))
T'Ryla/lughese che ha appena finito di sbafarsi una piadina
appena cotta e fatta rigorosamente con lo strutto e senza lievito;)

 romagnole :))
Strega sarai te;) Io sono vulcaniana;) 
T'Ryla

Claudia
Ma che fai?
Passi e vai?
Manco ti fermi per un brindisino? allora per un barese ti fermi?
Sa resti apro l'ultima albana che mi è rimasta e brindo alla tua
salute, ma decidi in fretta, sennò brindo alla mia di salute!!!