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Titolo: patrimi internazionali!

Le cucine nazionali patrimonio dell'Unesco per ora restano un sogno. Lo 
stesso presidente Sarkozy ha perorato l'iscrizione della cucina francese con 
tutta la sua filiera di produzione a patrimonio dell'umanità, appellandosi 
alla convenzione internazionale Unesco 2003 che sancisce la salvaguardia per 
il patrimonio culturale immateriale. La risposta di Cherif Khaznadar, che 
cinque anni fa aveva varato questa convenzione, è stata però drastica: "Non 
esiste una categoria dell'Unesco per la gastronomia. La richiesta è 
irricevibile". Però continuano da più parti le pressioni per la tutela 
internazionale delle cucine nazionali e mentre la Spagna chiede la 
salvaguardia della Ue per la dieta mediterranea, il governo portoghese ha 
inserito la sua cucina tra i beni culturali nazionali.
e noi?

 Le cucine nazionali patrimonio dell'Unesco per ora restano un sogno.
Razionalmente, condividi?
Cioè, davvero creando una simile istituzione si favorisce lo sviluppo e la 
conservazione di certe pratiche?
Oppure non è altro che un modo come un altro per giustificare un aumento 
sconsiderato dei prezzi da parte dei soliti furbetti, con buona pace di quei 
pochi rimasti fondamentalmente onesti e che fanno il loro mestiere più per 
passione raccogliendo il denaro come conseguenza e non viceversa?
Buona giornata
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 piů per passione raccogliendo il denaro come conseguenza e non viceversa?
se partiamo con pessimismo e disfattismo su ogni iniziativa č la fine di 
tutto. certo c'č chi ci potrebbe/potrŕ lucrare ma non facendo niente non si 
arriva a niente. e poi allora tutti i siti patrimonio dell'unesco devono 
essere stati fatti per l'interesse di qualcuno?
bo?! 


temo che sia proprio così capsy, penso che Gi_pll abbia ragione, ma con 
questo non è che tu hai torto, il tuo discorso è giusto, ma in questo 
momento in questa nostra società non funziona affatto il tuo discorso, 
sicuramente tutti i siti patrimonio dell'unesco SONO fatti per l'interesse 
di qualcuno, come lo sono le onlus e come lo sono tutte le associazioni 
senza scopo di lucro che si danno da fare per il bene dell'umanità nei modi 
più svariati, compreso il lavoro fatto nei vari terzi mondi per i bambini, 
per la fame, per debellare l'aids.
In questo momento possiamo contare solo sull'onestà del singolo, e sperare 
che una serie di singoli onesti riescano ad unirsi senza creare l'interesse 
di qualcuno che travestito da buon samaritano aiuti e poi alla lunga...
e qui mi fermo.
Ciao :-) 

per l'interesse di qualcuno?
Non fare l'anima candida che sei moolto più uomo di mondo di me.
Guardati in giro, guarda, non solo nel nostro paese, lo stato della maggior 
parte di quei siti annoverati tra i patrimoni dell'umanità.
Quando viene fatto qualche cosa è solo perché si sono degnati di usare le 
briciole degli enormi finanziamenti che sono riusciti a convogliare in un 
certo modo.
Questo non significa che tutti sono disonesti, ci mancherebbe altro; nel 
nostro paese però chi vuole fare l'onesto, soprattutto in certi settori, 
pare faccia fatica a sopravvivere.
E te lo dice uno che ha sempre sostenuto e lottato per affermare che l'uomo 
è fondamentalmente onesto; mi sto guardando in giro, apro il giornale, sento 
i media. Forse è solo il risultato di una precoce demenza senile ma, ti 
giuro, con le lacrime agli occhi, mi sto ricredendo.
Ciao


 e qui mi fermo.
hai letto la mia email?
ciao
-- 
stefano_pll
"No, non ho postato prima con altri nick, o se l'ho fatto non me lo
ricordo."