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Titolo: pomodori nuovi...

.....di sicuro mi stavo perdendo qualcosa...  ma ero qui che aspettavo
un po' di sole che permetta di maturare ( almeno in terra ligure)
qualche buon rosso cuore di bue , impaziente ma felice,quando ho
scoperto  che esistono SUNSETÔøΩ MinzanoÔøΩ, CampariÔøΩ , mini KumatoÔøΩ,
marchi brevettati, si, ma di pomodori.
Dovrei invidiare lucatimmy che in America puÔøΩ assaggiarsi tutte queste
novitÔøΩ? o godermi la mia attesa?
comunque il sito ÔøΩ  
http://www.sunsetproduce.com/products
NB potrebbe ssere argomento dello stesso 3D l'enorme varietÔøΩ di
pomidoronzoli che trovi al supermercato, tutti piccoli, rotondi, ma
devi dire giÔøΩ oggi abbastanza profumati per un buon sugo sugli
spaghetti..
cordialmente tolo
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 spaghetti..
Che io sappia esistono circa 2000 o qualcosa di meno varietà di
pomodori conosciute (così a spanne). In italia un qualche centinaio.
In ogni caso, quelli che trovi al supermercato provengono o da serre
italiche riscaldate (in inverno), o dall'estero (serra o campo).
Se ci fai caso, ma va a gusti personali, quelli "esteri" provenienti
dal "sud" del mondo sono un po' meglio di quelli "provenienza italia",
in questo periodo.
In questi mesi provati un tondo liscio marocchino in confronto ad un
tondo liscio italia.
Insomma non troppo differenti da quelli che trovi sempre qui in
italia, in estate.
Discorso diverso per l'industria (salse, polpe pronte, ecc.), loro li
raccolgono proprio maturi.
ale

 marchi brevettati, si, ma di pomodori.
Anni fa comperai in Svizzera, a Ginevra, in un supermercato, una
vaschetta di pomidoro kumato, piccoli e scuri scuri, pagata quasi un
occhio, per farne il seme, e per un paio d'anni li coltivai, con
ottimi risultati, nell'orto.
Ora non so il seme che fine abbia fatto e se ce l'ho ancora, se
interessa lo cerco, ma non prometto niente...
Andrea scripsit.
P.S.: ovviamente tutto questo illegalmente ed ignorando bellamente le
royalties...

 wrote:??> ??>> .....di sicuro mi stavo perdendo qualcosa...  ma ero qui che aspettavo??>> un po' di sole che permetta di maturare ( almeno in terra ligure)??>> qualche buon rosso cuore di bue , impaziente ma felice,quando ho??> ??> I cuori di bue liguri li trovi tutto l'anno. Coltiviamo in serra dalle??> nostre parti, la raccolta in pieno campo solo tra giugno e settembre.??> Gli unici due mesi (circa) in cui non trovi i cuori di bue sono??> gennaio e febbraio.????ÔøΩ vero, coltiviamo in serra, ma non tanto da portare sui mercati i ??nostri pomodori fuori stagione, se vai ai mercati i migliori (in ??mancanza dei nostri che li trovi con il lanternino) sono pomodori del ??sud, tra l'altro molti sono giÔøΩ coltivati all'aperto????quando lavoravo a Taranto ero solito andare a Gallipoli e Porto Cesareo ??per comperare i pomodori a gennaio...??

 wrote:??> ??>> .....di sicuro mi stavo perdendo qualcosa...  ma ero qui che aspettavo??>> un po' di sole che permetta di maturare ( almeno in terra ligure)??>> qualche buon rosso cuore di bue , impaziente ma felice,quando ho??> ??> I cuori di bue liguri li trovi tutto l'anno. Coltiviamo in serra dalle??> nostre parti, la raccolta in pieno campo solo tra giugno e settembre.??> Gli unici due mesi (circa) in cui non trovi i cuori di bue sono??> gennaio e febbraio.????  vero, coltiviamo in serra, ma non tanto da portare sui mercati i ??nostri pomodori fuori stagione, se vai ai mercati i migliori (in ??mancanza dei nostri che li trovi con il lanternino) sono pomodori del ??sud, tra l'altro molti sono giˆ coltivati all'aperto????quando lavoravo a Taranto ero solito andare a Gallipoli e Porto Cesareo ??per comperare i pomodori a gennaio...??
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Ti chiedo scusa ma dirti che ci ho capito qualcosa è dura. E' saltata
tutta la quotatura e mica ho decifrato che mi volevi dire.
ale

 royalties...
E' duro dover pensare alla royalties su dei semi.. ma da qualche anno
il mondo va' cosÔøΩ.
Comunque grazie.. ma non ho possibilitÔøΩ (posto, tempo.. capacitÔøΩ) di
far venire fuori un pomodoro da un seme ;-)


as ha scritto:
 > Ti chiedo scusa ma dirti che ci ho capito qualcosa è dura. E' saltata
 > tutta la quotatura e mica ho decifrato che mi volevi dire.
in effetti non ho capito cosa sia accaduto... comunque volevo dire che 
da noi li coltivano in serra ma in quantità esigue, tali da non trovarli 
facilmente sui mercati
quelli migliori che si trovano, parlo di cuore di bue, sono del sud, 
ricordo quando ero a lavorare a Taranto che li trovavo a gennaio, verso 
Gallipoli e Porto Cesareo

 Gallipoli e Porto Cesareo
A gennaio in puglia, quindi serre riscaldate o cosa?
Io escludevo a gennaio-febbraio i nostri, liguri, non tutti quelli del
mondo, perchè ho letto un pamplet dell'associazione agricoltori di
albenga che parlava di raccolta da marzo a dicembre (primo periodo
serra, poi campo d'estate, poi di nuovo serra in autunno).
ale

 A gennaio in puglia, quindi serre riscaldate o cosa?
A gennaio si trovavano i pomodori tondi rossi piccoli, poi quelli tondi 
un po' piu' grossi e poi i cuori. Una volta ho chiesto a un tipo e mi ha 
detto che li coltivavano utilizzando delle coperture, tipo delle serre 
aperte. E' possibile, in puglia il clima � strano, in alcune zone tipo 
dove ero io a Martina Franca (Taranto ci lavoravo, ma Martina ci vivevo) 
c'era un clima da polo nord, a poche decine di chilometri sulla costa 
ionica e adriatica si stava in mezze maniche anche in inverno, non 
sempre, ma capitava.