mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [Semi-ot] Mangiare a Roma sud-est

Questa sera mi trover� nei pressi di Roma sud-est.
Conoscete qualche buon posto dove mangiare -anche una pizza- che non sia 
eccessivamente lontano dalla porzione di raccordo che va dall'uscita per 
la nomentana all'uscita per la ss148??
 
Thanks.


Porzione troppo grande! La SS148 � la Pontina, all'esatto contrario
della Nomentana!
cicero�
--
 
---
Questa e-mail � priva di virus e malware perch� � attiva la protezione avast! Antivirus.
http://www.avast.com
 
 


Vattene ai castelli che a Roma fa caldo.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: piadina sfogliata

A Gabicce sul molo c'è un posto dove fanno una piadina diversa dal solito...
Chi ha la ricetta della piadina sfogliata?
Mi dicono che è una specie di pasta sfoglia fritta....
Grazie
Christian 

 ha scritto nel messaggio
news:N%y5e.753182$b5.33...@news3.tin.it...

La Piada Sfogliata NON è fritta!!!!
E' sempre cotta sul testo, solo che nell'impasto è presente anche lo strutto
in quantità e ciòà rende la pasta, una volta cotta, con un effetto meno
legante, da ciò sfogliata.
--
Ciao
enociccio
www.parenti.com



oddio e chi ti ha detto ua boiata simile ?
dunque se sai fare la piadina, la piadina sfogliata non e' altro che
l'impasto della piadina che viene steso, cosparso di strutto e piegato
dando le girate come fosse una pasta sfoglia
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Richiesta: trippa di Moncalieri

Zio Paolo, Consy mi dice di una tale trippa, che lei non ha 
nemmeno avvicinato (e io avrei fatto altrettanto ché la trippa 
mi fa orrore), ma hce potrebbe interessare non poco il mio 
babbo... Rendere pubblica la ricetta?
Alice
-- 
– Che peccato, signora: lei ha partorito e suo marito non c’era.
– Oh, se è per quello non c’era nemmeno quando sono rimasta 
incinta!
          Leo Ortolani

 accattartela fatta. 
URKA! Devo mandare il costa a Moncalieri!


 queste info le ricebbbetti direttamente dallo ziopa'.
Già, e io ricebbbetti info su certi salamini di trippa che.....
;-)
P.

 Rendere pubblica la ricetta?
La ricetta di questo "salame di trippa" è in realtà piuttosto semplice.
Se non hai la possibilità di procurartela direttamente a moncalieri o a
torino, l'assemblaggio della trippa in questione può essere effettuato anche
in casa, con modalità simili a quelle della sopressata e del polpo pressato.
Si acchiappa del macellaio un certo quantitativo di trippa di stomaco già
cotta, quella piatta e non proprio bianca ma con strati alternati chiari e
scuri.
La si mette in pentola con poca acqua e si fa riscaldare. Poi si mette in un
contenitore cilindrico e si pressa, oppure si infila in un qualche manicotto
di stoffa (straccio, manica di vecchia camicia, ecc.) e si lega strettamente
pressando il contenuto.
Si schiaffa in frigorifero per un paio di giorni ed è pronta.
La morte della trippa di moncalieri è affettata, scaldata (solo scaldata,
non fritta) in padella con poco evo, e servita calda spruzzata di ulteriore
evo, un po' d'aceto, sale e abbondante pepe.
Può essere anche servita fredda in insalata.
P.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: La cucina degli alieni

Secondo voi, cosa potrebbero mangiare gli alieni? :)
Star Trek ci ha offerto i piatti klingon e romulani, ma mi piacerebbe
sentire qualche ipotesi affascinante su un'ipotetica "Cucina UFO"!
Hehe...:))


Delle "Orecchiette" alla Spock ?!?
(scusate non ho saputo resistere)
Auha _\\//
-- 
http://www.folmedia.com/davidurbis/
magnatore n°7 de' Quisti
-
Ambarabà pipì popò...
tre ingeneri sul comò,
che facevano un projetto...
col muro il camino e il tetto, 
poi il tetto giù crollò...
ambarabà pipì popò!!!

Delle "Orecchiette" alla Spock ?!?
mi ricordo ricette spaziali in "memorie di un cuoco
d'astronave"...imperdibile^________^
Lisa\dove sara', quel libro?

d'astronave"...imperdibile^________^
 :)
sississě..
ave
"Almeno il 120% della gente non sa nulla di statistica" - Klaus Woerle
------------------------------
a...@pesaro.com
a...@geo.uniurb.it

http://www.zzz.it/nigralatebra/f_mongaica.htm
ecco il sito di cibo spaziale
Misterioso
--
Lo schiavo ha un solo padrone; l'ambizioso ne ha tanti quante sono le
persone utili alla sua fortuna.
(La Bruyere)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 18/12/09

RIBOLLITA
O
SPAGHETTI ALLE COZZE
---
INSALATA DI CAPPONE
O
FRITTO DI CALAMARI
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno per il men� a prezzo fisso in 
modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro 
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. 
Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare.
per info sulla _pll consulta: 
www.pielleelle.eu

 FRITTO DI CALAMARI
comprati stamattina:
a dire il vero ho preso anche 6 belle orate (due ce le siamo gi� mangiate 
per la prova del menu di Natale), da circa un chilo l'una. una cassa di 
triglie, due di frittura, delle mazzancolle vive, una cassa di moscardini 
una di totani e una di calamari nostrani.
in compenso, non � venuto nessuno a pranzo.
-- 
� 

 avevo letto caprone (scusa)
anche io, pensa! :P
sarà per la vicinanza con capra e fagioli?

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: RRR Baeckaoffa

Baeckaoffa
Backoffen tipico di Weil am Rhein,una delle innumerevoli
ricette della zona.
Ingredienti :
250 gr. di maiale senza grasso
250 gr. di manzo senza grasso
250 gr. di prosciutto affumicato
1/2 L. di Badisher Weißwein (vino bianco della zona)
500 gr. di patate
250 gr. di cipolla
1 foglia di alloro
5 bache di ginepro
qualche granino di pepe nero
grasso d'oca
Preparazione :
Tagliare a dadini di 3-5 cm. le carni,metterle in un recipiente,
tagliare la cipolla a rondelle e metterle con le carni,aggiungere
la foglia di alloro,il ginepro e il pepe,versare il vino e lasciar
marinare 24 ore.
Sgocciolare le carni,togliere la cipolla.
In un tegame mettere del grasso d'oca con le cipolle,quando saranno
rosolate aggiungere il prosciutto tagliato a Julienne,appena rosolato
ma non cotto versare le carni,rosolarle,condirle col sale e versare
il vino della marinata con le spezie,al primo bollore abbassare la
fiamma.
15 mn. prima di servire aggiungere le patate tagliate a tocchetti.
Tel. Portable.
004916099211537

15 mn. prima di servire aggiungere le patate tagliate a tocchetti.
Attenzione se andate a mangiarla nella zona, non vi fate fregare dalle
patate, nel baslone (TM) dove viene fatta cuocere la monoporzione ne
e' rimasta altrettanta rispetto a quella che avete avuto nel piatto.
Insomma buona ma una mappazza di quelle che si ricordano :-)
-- 
Giacomo Savastano    icq # 32848628
"Ho fatto 4 salti in padella e mi son bruciato i piedi"
Sei nuovo? Compila la scheda qui:
http://www.jadra.it/ihc
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pasta di mandorle

mi hanno regalato mezzo kg di pasta di mandorle. Che cosa posso preparare
????
Sull'etichetta (marca Bombo-Nicotera VV) suggeriscono di farci 2 litri di
latte di mandorle... ma io vorrei fare qualcosa tipo torta o biscotti!!!
chi mi puň dare una mano???
grazie in anticipo

 grazie in anticipo
Palline di pasta di mandorle
(tipo cioccolatini)
100 gr di pasta di mandorle
1 cucchiaio di liquore,
120 gr di cioccolato fondente
1 cucchiaino di olio di mais
3 cucchiai di zucchero a velo
Mettete a pasta di mandorle in una ciotola, unite il liquore, lavoratela con
le dita fino ad ottenere un composto morbido. Prendete una quantità di pasta
grande come una ciliegia e arrotolatela per fare una pallina. Prosegiute con
il resto della pasta e appoggiate le palline fatte su carta forno. Tenetele
in freezer 30 minuti. Tagliate il cioccolato , unitelo all'olio e fondetelo
a bagnomaria. Togliete il pentolino dal fuoco e immergetevi le palline una
alla volta usando due cucchiai . Scolatele, appoggiatele su carta forno.
Lasciatele asciugare un'ora a temperatura ambiente. Cospargetele con
zucchero a velo. Si possono conservare in un barattolo in frigo per 2
settimane.
Ciao - Biancaneve
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: frittura domestica

finalmente il cinghiale ha imparato a mangiare le patate fritte "vere", 
non quelle porcherie da fast food, e mi è venuto in mente che secoli fa 
usavo una friggitrice di queste:
http://www.smsmalteria.it/immagini/friggitrici.jpg
può andar bene o hanno inventato di meglio?
fra l'altro non ne trovo facilmente in giro, se non in negozietti che 
le vendono a peso d'oro... :/

gretel disse:

ne aveva una mia madre! credo che vada bene solo che ci vuole molto olio 
e poi non credo costi come una elettrica.
-- 
http://www.leavventuredifulvio.blogspot.com
per la _pll:
http://www.facebook.com/group.php?gid=41227934724
 

 ha scritto nel messaggio 
news:ije8rn$296$1...@speranza.aioe.org...

Se hai un iper vicino vai nel reparto utensili cucina e trovi anche solo il 
cestello e non costa moltissimo: io l'ho visto da Auchan 

Hello, gretel!
You wrote  on Tue, 15 Feb 2011 17:15:36 +0100:
 g> 
http://www.smsmalteria.it/immagini/friggitrici.jpg
 g> può andar bene o hanno inventato di meglio?
megli di così? niet! :-)
With best regards, Bruna_VBI.  E-mail: 
bpez...@iol.it
 

 megli di così? niet! :-)
bene, grazie! adesso si tratta solo di trovarne una che non costi come 
una sciarpa di cacchemirre: in fondo è un tegame di alluminio smaltato! 
:/


http://www.smsmalteria.it/immagini/friggitrici.jpg
Io mi trovo benone con l'asparagera: e' alta (no schizzi), ha il
cestello con il manico ed e' capiente qb per piccoli fritti.
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 cestello con il manico ed e' capiente qb per piccoli fritti.
in effetti io ho una piccola pentola cilindrica per la pasta con 
relativo cestello: mi chiedevo solo se friggere "laggiù in fondo" 
rispetto ad un tegame con maggior superficie a contatto con l'aria 
potesse rendere il fritto un po' più umido e molle...

 ciao
Infatti avevo suggerito a gretel di acquistare il "cesto" per l'implicito 
uso di una pentola che si ha già in casa... ma sembra che non abbia recepito 
il suddetto... :D 

 suddetto... :D
ma ce l'ho già il cesto... per l'asparagera! :P
io credevo di dover friggere in un recipiente basso e ampio! ;)

gretel disse:

lol


 ha scritto nel messaggio 
news:ijh2gs$ua9$1...@speranza.aioe.org...

Non è mica quello della pallacanestro... ;-) 

 smaltato! :/
Dato che va bene qualsiasi pentola, fai come dice Annarita e vedi se trovi 
il solo cestello. Occhio alle misure cestello / pentola
-- 
ViLco
Let the liquor do the thinking
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: spoiler.

c'entra anche la cucina, oltre al fatto di essere immersi nel medioevo.
http://webtv.ivg.it/video/2009/08/21/5723/viaggio-nel-medioevo-finalborgo-torna-indietro-nel-tempo
se vi trovate in zona, fateci un salto.
-- 
Del maiale non si butta via niente.
Della maiala si tiene solo il numero di cellulare. 

 se vi trovate in zona, fateci un salto.
bello! peccato i commensali con il * Rol�xx * !! 

 Della maiala si tiene solo il numero di cellulare.
Nihil novum sub sole: una festa medioevale del tutto simile si tiene
ogni settimana (venerdì sera, sabato e domenica) ogni mese di luglio
da almeno 20 anni a Brisighella. Mi dispiace ma.......Romagna batte
Liguria a sto giro!! :-D

 Liguria a sto giro!! :-D
:D
mica ho detto che solo quest'anno.
io � dall' 84 che sto qui e che la vedo svolgere.
anche qui era, prima, da luglio a fine agosto, ora hanno preferito 
concentrare la cosa in una unica manifestazione
24/24, per non inflazionare e soprattutto per non pestare i piedi alle altre 
manifestazioni.
:D
accetto il giro a parimerito.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: burro chiarificato

Salve,
non volevo riaprire un solito thread, solo che a sorpresa nel mio 
supermarket ho trovato in vendita del burro chiarificato della prealpi. Non 
pensavo sinceramente se ne trovasse di pronto da noi.
CArmine 

On 13 Mar, 22:27, "Carmine \(NA\)" <carmine(NA)

 E non è neanche male, ce l'ho e lo uso ed è anche abbastanza
profumato...Sempre per essere un prodotto industriale. Ma molto
comodo.

pensavo sinceramente se ne trovasse di pronto da noi.
Si trova comunemente anche alla Metro.
Trovo che avvicinandosi al punto di fumo abbia un odore strano, al
limite della puzza di pesce :)
-- 
Ciao,
Giovanni

 wrote:

trovi? Io non l'ho notato. Anzi, per essere chiarificato è pure
piuttosto burroso...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Marmellata senza pezzi di frutta

Aaargh!
Tutte le marmellate che ho acquistato (finora) contengono
quegli odiosissimi pezzi di frutta...
Esiste una marca di marmellata... liscia ?
Grazie

Si, esiste.  Purtroppo ora i nomi di legge sono ingannevoli, e riservano
il termine "marmellata" alla sola composta di arance.
  In realta', tradizionalmente, MARMELLATA=composta passata al setaccio,
CONFETTURA=stessa cosa con i pezzi di frutta in mezzo.
  Devi osservare i vasetti, oppure, consiglio spassionato, porvvedere in
proprio: non e' difficile ed e' molto molto ma MOLTO piu' buona :)
Paolo

 proprio: non e' difficile ed e' molto molto ma MOLTO piu' buona :)
Ne parlavo proprio oggi con Gabriella: vorrei farmela in casa, ma non so 
come fare. Hai qualche consiglio?
--
Paolo Schiesaro
bologna
ICQ 37962069
Honda Hornet "Rapidash"
siamo daccapo :-(((

ciao paolo, ho appena terminato di fare la marme di more e questa mattina
via con i fichi, a me piace con i pezzi, per te vanno bene le more, 1kg.di
more il giallo di mezzo limone metti sul fuoco a  fiamma bassa dopo un paio
d'ore togli e le passi per togliere quei fastidiosi semini, rimetti sul
fuoco aggiungi 150gr. di zucchero fai andare sino a che rassoda, invasi
chiudi capovolgi e metti sotto una coperta di lana sino a raffreddamento
compiuto
metti in dispensa e se fichi in pezzi vuoi fare ne sbucci un kg. fai andare
un paio d'ore aggiungi un limone spremuto 100gr.di zucchero e fai andare e
procedi come sopra
ciao mauri
saluti da ziopapes
--------------------------
cavallo vecchio, tardi muta ambiatura




Alla Superal (PG) ho trovato una serie di Confetture della ditta 
F.lli Chiavarini di Firenze. Ciliegie, More di Rovo, Albicocche.
Le ho comprate apposta per poterti rispondere.
Non contengono pezzi di frutta.
Il barattolino e' tronco conico ( svasato verso l'alto) di color
argentato opaco con immaginetta a colori.
Quella di ciliegie sa di poco, quella di more e' meglio.
-- 
Gianmaria Fontana di Sacculmino

Le ho comprate apposta per poterti rispondere.
Grazie mille!

 Quella di ciliegie sa di poco, quella di more e' meglio.
Quando il mondo era migliore ne facevano anche una 'frutti rossi' con
prevalenza di rosa canina.
Era buona :-(((
Ciao
--
Ale & Max
-----> ANTISPAM (la K) <--------

 procedi come sopra
Molte grazzzzzzzie. Appena mi si presenterà l'occasione mi darò da fare 
:-)


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [ot] lol teknoviking

conoscete lui?
 
si, dai...
 
http://www.meetic.it/scheduler.php?url=/home/index.php
 
 
ecco la sua storia :D
 
http://waterfordwhispersnews.com/2015/07/20/where-are-they-now-techno-viking/
 
 

Sbagliato gruppo :D
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: patate americane

o patate dolci.
Mi piacciono molto, anche se non si trovano sempre.
Le mangio bollite.
(E dopo averle mangiate mi viene voglia di castagne)
C'e' qualche ricetta che avete provato e consigliereste ?
ciao,
g.

 
Al cartoccio. 
Tagliale a metà, metti un pizzico di sale e pepe e richiudi. Avvolgi in 
alluminio una alla volta. Cuoci in forno un'oretta (pungi con una 
forchetta per verificare che siano cotte).
Apri i cartocci in tavola e condisci con pezzetti di burro che si 
scioglierà al contatto con la patata calda :)
Buonissime!!! (si puo' fare anche con altri tipi di patate)
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

Gnocchi di Rovigo, o Maneghi, conditi con burro fuso, spezie e 
parmigiano. Se ti piace l'agrodolce.
Serena

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Per Carlotta

Leggendo la vostra posta ho scoperto che vivi a Trieste (mi dirai belle
scoperta ma io non lo sapevo) io adoro Trieste, mio padre ha lavorato a
Trieste per circa un'anno  e oltre a trovarla veramente magnifica ho
mangiato cosi bene che credo di non aver mangiato mai cosi bene! Mi sono
innamorata del Miramare e del suo magnifico giardino e poi voi triestini
siete veramente ospitali e simpatici e come ho gia' detto cucinate in modo
assolutamente meraviglioso. Quando sono venuta a Trieste ho mangiato dalle
Bandierette e dal Pick (si scrive cosi?) poi in un posto stupendo che io
conosco solo per il suo nominativo Franco sporco!! Lo conosci? e poi ancora
in altri posti che ora non ho in mente il nome comunque ho sempre mangiato
magnificamente. Che meraviglia di citta' spero di poterci tornare al piu'
presto.
Tanti saluti da Alex veramente innamorata di Trieste

 presto.
ehi! lo spero bene!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cerco Outlook Express per win3.11

Qualcuno avrebbe l'indirizzo per caricare Outlook Express per windows 3.11 ?
Sono andato su forte, ma non capisco più sufficentemente l'inglese.
Grazie anticipatamente
Ruggero
-----------== Posted via Deja News, The Discussion Network ==----------
http://www.dejanews.com/
       Search, Read, Discuss, or Start Your Own    

>Qualcuno avrebbe l'indirizzo per caricare Outlook Express per windows 3.11 ?
vuoi prendere i newsgroup?  dai retta, prendi freeagent.
vuoi prendere la posta elettronica?  dai retta, prendi eudora o
pegasus...
dai che manca poco a maggio e vengo a farti assistenza aggratis... :-)
comunque se serve qualche consiglio on line fammi sapere.
--------------------------------------------------
e' vero, 
c'e' un po' di casualita' in tutto
ma e' anche vero 
che esiste una tua forma di gusto
(Soerba)
-----------------------------------
rimuovere NOSPAM. per mandare email

pegasus...
Appunto, perchè farsi del male....? ;-))))
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Info su cibi congelati e ricongelati

Buona sera a tutti,
Ho preparato delle lasagne con del ragù (cotto e congelato) che ho 
congelato.
Posso mangiarle tranquillamente?
Oppure non va bene in quanto ho utilizzato della salsa di pomodoro cotta e 
già congelata?
Grazie 1000 Fra 

 Grazie 1000 Fra
Il ragů lo hai cotto di nuovo dopo averlo scongelato? Per quello che ne so 
si possono ricongelare solo alimenti che sono stati cotti (o ri-cotti), 
perchč la cottura sterilizza e fa ripartire da zero.
Perň non tenerle tre mesi nel congelatore...
Comunque io eviterei di ricongelare cibi in ogni caso.
Ovviamente non ti fidare di me e aspetta la risposta dell'esperto, quello 
vero :)
ciao
Amy 

Ciao,
cerco di affrontare l'argomento senza entrare troppo nel tecnico:
quando congeliamo un alimento, l'acqua contenuta all'interno delle sue 
cellule aumenta di volume e spesso rompe la parete della cellula stessa.
(Un pò come quando per errore congeliamo la bottiglia d'acqua minerale 
piena e chiusa)
Quando scongeliamo, l'acqua che prima era racchiusa nelle cellule esce. 
Ecco perchè scongelando si ottiene sempre del liquido nonostante 
l'alimento di partenza fosse asciutto.
Ora il problema quale è:
della carne congelata e scongelata ha molte pareti cellulari rotte e 
quindi è molto più attaccabile dai batteri. E' come se avesse perso la 
protezione dall'esterno. Inoltre il liquido che è uscito dalla cellula è 
un ottimo nutrimento per i batteri. Di conseguenza se la ricongeliamo 
abbiamo un alimento più "rischioso" di quello che pensiamo.
Pertanto il mio consiglio è di consumare le lasagne in breve tempo.
Per evitare che le cellule si rompano, bisogna congelare quanto più in 
fretta possibile. In questo modo, per una questione fisica, si ottiene 
un aumento di volume minore e quindi la cellula ha più probabilità di 
rimanere intatta.
Le industrie utilizzano gli abbattitoti di temperatura, ben diversi dal 
congelatore domestico.
Una soluzione da adottare in casa è quella di congelare alimenti in 
pezzettini quanto più piccoli possibile così da velocizzare i tempi.
K.
Paola ha scritto:


l'alimento di partenza fosse asciutto.
non e' questo il caso, si sta parlando di ragu' gia' cotto non di
carne cruda.
La lasagna poi  presumo venga cotta in forno per cui non vedo neanche
problemi di contaminazione batterica dati da inidoneo scongelamento.
L'unica cosa di cui mi preoccuperei e' semmai il sapore...
marilus

 marilus
-- 
Kimico
Prima di scrivermi una email far evaporare l'acqua.

Il congelatore di casa non ferma il tempo, semplicemente lo rallenta.
 e su questo non ci piove :-)
marilus
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Come si combatte una battaglia...

...una battaglia per ottenere indicazioni sempre piu' chiare e
dettagliate nelle confezioni ?
Sono da combattere i caratteri microscopici e la lista degli
ingredienti scritta nei posti piu' impervi e irraggiungibili.
Chi si prende la briga di iniziare a scrivere un documento di
richiesta-protesta da inviare alle unioni consumatori ed in fine alle
autorita' preposte, nazionali o europee ?
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

 
Io aderisco e appoggio, ma di scrivere ... non son capace!
Ciau
Cri / a 'esposizione!
-- 
--------------------------------------------------------------------
Il tuo lavoro sarą perfetto quando ti sembrerą fatto da un altro ...
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
per scrivermi togli UffA dall'email
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ma che ricette...

credevo ci fossero delle ricette interessanti e invece.........

 wrote in message
news:NH7U6.252$fG4....@news.infostrada.it...



E con questa sono arrivata appena a un quarto del mio elenco
di post inviati negli ultimi quindici giorni. Ti bastano? 
Alice Twain
-- 
Venerdě: un apostrofo rosa tra le parole
“Domani dormo tutto il giorno”.
          Alessandro Robecchi
www.cerchio.net/f451/

 di post inviati negli ultimi quindici giorni. Ti bastano?
Alice sei forte, mi metti quasi sempre di buon umore
grazie
ciao Rossella
--
ROSSELLA MANFREDI
galawee...@galactica.it
xo...@libero.it

 ha scritto nel messaggio
news:NH7U6.252$fG4....@news.infostrada.it...


credevo ci fossero delle ricette interessanti e invece.........
Ci sono anche i commenti! ;-)
Ciau
Upupa ;o)
-- 
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda indios

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cucinare in un centro estetico

 
Salve
avendo la possibilità di utilizzare per una intera settimana un centro
estetico munito di sauna, lettini abbronzanti etc... (è chiuso e io sono il
custode) m'è venuto in mente che potrei comprare un maiale intero e
cucinarlo come segue:
prima lo metterei nel lettino abbronzante per circa 4 ore in modo che faccia
la crosticina e i suoi umori restino imprigionati all'interno
poi lo farei passare nella sauna per circa 12 ore, mettendo nell'acqua della
sauna una essenza di rosmarino, in modo da cuocerlo lentamente
Consigli?
Ciao a tutti e grazie.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Consigli?
Fagli la doccia prima!
Ciao,
Alessandro

 Fagli la doccia prima!
Magari prima un bel fango/alghe e poi un energico scrub ;-P
ciao
LN + Chérie e i micromici
-- 
www.iltrillodeldiavolo.it
 (eventi&recensioni)
www.12vda.it
 (news&webradio)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Gnam: pere allo speck e gorgonzola

Pere allo speck e gorgonzola.
Ogni pera kaiser dovrà essere tagliata in quattro o sei fette in modo da ottenere
dei "corpicini" più o meno esili da abbigliare ognuno con una fetta di speck.
Nonostante l'abito di speck le "signore pere kaiser a fettine" per superare le
fredde serate invernali hanno bisogno di passare in forno circa 15minuti.
In questi 15 minuti a noi il compito di preparare loro i belletti perchè siano
pronte ad uscire: della gorgonzola sciolta in un qualche cucchiaio di latte e dei
gherigli di noce spezzettati.
...oh, ma ecco che stanno uscendo dal forno... ed allora ad ognuna una abbondante
dose di crema di gorgonzola sulle spalle e i gherigli di noce sparsi come tanti
gioielli.
-- 
Faustina 
f.to...@iol.it

fettine" per superare le
grande ! e chi non si lascia tentare da questo piccolo
avvenimento mondano... lustrini, belletti, abiti in speck,
gocce come gioielli di gorgonzola, collane di perle al
sapore di noci....corro a casa Faustina, a curare la regìa
di quest'opera prima.
Ciao e benvenuta, un bicchiere traboccante alla tua
salute.
saluto caro Claudia
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ultimissime CNN

Dopo le ultimissime versioni degli spaghetti alle vongole e delle linguine 
ai ricci di mare, il nostro corrispondente dalla Biciuania ci informa che 
oggi verrà servito un succulento piatto di matriciana con la panna.
Buona giornata
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 Gi
BURP.
Ciao
-- 
Angelo su BMW GS1150 "ElMüLo"
Membro eletto del PPCSP dal 01.01.05
- Due cose temo non abbiano limiti, l'universo e la stupidità umana. 
Sulla prima ho però dei dubbi. (cit- Einstein)
- Non credo che serva il diavolo per far diventare pezzo di merda uno 
che magari è cresciuto in una famiglia di stronzi.

 > Gi
orizzonti limitati: classico esempio di...

orizzonti limitati: classico esempio di...
Dal tono mi par di capire che l'orizzonte finito sia il tuo...


 Dal tono mi par di capire che l'orizzonte finito sia il tuo...
vabbè vabbè ne abbiamo già parlato abbastanza
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: tempo di patatini novelli

Una volta erano destinati ai maiali, tutti senza eccezione alcuna, ora 
che i maiali non ci sono piu' e, per contro, la roba costa sempre di 
piu', anche i patatini ("patatigni" in piemunteis) si mangiano come le 
altre patate, anzi meglio!
Non e' nemmeno una ricetta, da tanto e' semplice, il segreto sta 
unicamente nella qualita' eccelsa delle patate.
Prendiamo "n" patatini e laviamoli bene, molto bene, magari aiutandoci 
con uno spazzolino per togliere ogni traccia di terra.
Mettiamo un padellino sul fuoco con olio, aglio e qualche foglia di 
alloro fresco.
Prendiamo i patatini asciugati, non pelati mi raccomando, e mettiamoli 
in padella, iniziando a cuocerli a fuoco medio.
Ogni tanto si saltano un po' e si incoperchia di nuovo, ma ad un certo 
punto,  bisogna scoperchiare e saltarli a fuoco alto per poi spegnerli.
Salarli.
Se avete qualcosa da poterli usare come contorno, ad esempio un bel 
pezzo di carne alla griglia, sono fenomenali.

 altre patate, anzi meglio!
Ottime come le hai preparate tu.
Io le uso anche tagliate a metà, e passate in forno con sopra un pesto 
di noci, aglio e parmigiano. Olio naturalmente. E buccia, sempre 
naturalmente. Il pesto messo a (praticamente) fine cottura.
-- 
ale
Perche' le ricette non sono formule, se non guide, orientamenti, che 
ciascuno puo' interpretare a suo gusto.
A suo buon gusto.


Beh, e il rosmarino dove lo lasciamo??? :-) Comunque sono buone anche al 
forno. 

 forno.
Concordo.


Belin non c'ho mai provato con il pesto di noci.


Rosmarino e aglio è perfetto... :-)
.
 

 ha scritto nel messaggio 
news:j1mrtp$bho$2...@tdi.cu.mi.it...

Si si,al forno le preferisco,
con tanto rosmarino,ne mangerei a
tegami interi,da sole pure!!!!
Qui caldissimo da voi???
Tonia 

 Qui caldissimo da voi???
Qui da noi, tecnicamente, si definisce: tempo di merda
- Nuvole
- Vento
- 23-24 gradi
- Umidita' monsonica
-- 
Mardot
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: chiodini

stavo leggendo l'ennesimo articolo sui unghi e trovo questo
"sbollentare i chiodini prima della normale cottura; non
mangiarne i gambi e consumare solo esemplari giovani."
 
perch� non mangiarne i gambi? a volte sono secchi e fibrosi, ma a volte, 
soprattutto se giovani, sono abbastanza carnosi...tipo quelli della cesta 
che mi ha portato mio suocero ieri :-)
 
Silvia 
 


Se molto giovani puoi mangiare anche i gambi.
Se li usi per fare il sugo non serve sbollentarli, la temperatura che 
raggiungono � sufficiente .per eliminare le tossine termolabili di cui 
l'armillaria mellea � decisamente ricca. L'importante � che superino la 
temperatura di 75� centigradi
altrimenti una nottata passata sul wc non te la toglie nessuno :-).
Non capisco il senso di "consumare solo esemplari giovani" se per "giovani" 
intendono esemplari con il capello ancora completamente chiuso.
L'esemplare maggiore da me raccolto secoli fa aveva il cappello con un 
diametro di ben 30 cm, ergo non era "giovane", era maturo ma non "vecchio". 
Buonissimo l'umido che ne ricavai :-)
 
 
 
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

Buonissimo l'umido che ne ricavai :-)
 
umido? la morte sua era fritto secondo me, per l'umido van bene quelli pi� 
piccoli (che non si riesce a friggere)
 
Silvia 
 


 
strane abitudini!  io non li ho mai cotti in padella..alla mattina!!  lol
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

perch� non mangiarne i gambi? 
 
Se non sono di legno si mangiano eccome.
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

>strane abitudini!  io non li ho mai cotti in padella..alla mattina!!  lol
 
sufgnin! :-)) (traducibile in sofisticato, puntiglioso)
che vuoi che sia una manciata di punteggiatura mancante... si aggiunge dopo, 
come il sale ,,,.,.,... :-)
 
Silvia
 

 sufgnin! :-)) (traducibile in sofisticato, puntiglioso)
 
choosy ?
 
 
 
felice pago
 
sfornato
.

 
"Ranablu" <silvia_ro...@QUESTOhotmail.com> ha scritto nel messaggio 
news:k681mt$ani$1...@tdi.cu.mi.it...

Chiodini fritti?? Ma stiamo dando i numeri??
 
Non � che ti confondi con i mazzatamburo??
 
Bye, Ludwig.
 
 

Non � che ti confondi con i mazzatamburo??
 
Assolutamente no, ci sono quasi 20 cm di differenza di diametro :-))
ma il procedimento � lo stesso sbollentata (per le tossine, non so se serve 
anche per la mazza ma io la faccio) uovo pangrattato e via a friggere.
Certo lo puoi fare solo con chiodini con la testa bella aperta, come quelli 
della foto di wiki 
http://it.wikipedia.org/wiki/Armillaria_mellea
 
 
Silvia
 

 ma il procedimento � lo stesso sbollentata
 
Ok, lo sbollenti prima..., io pensavo lo friggessi da crudo.
 
Cmq per me non � la preparazione ideale x i chiodini.
 
Bye, Ludwig.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Muesli introvabile

Salve a tutti, sono stato spesso all'estero in UK e paesi nordici ed ho
sempre trovato in albergo il tipico muesli servito con la brocca di latte o
yogurt amaro.
pero' qui in Italia non riesco a trovarlo nei comuni supermercati, nemmeno
nei superforniti, trovo certa roba spaventosa, di Danone se non sbaglio, col
miele, cioccolato e aggiunte varie... zuccherissima...
mentre in quei paesi nei supermarket te lo tirano appresso, mi riferisco a
quelle confezioni da kilo, con di tutto e di piu' dentro, ma quasi anonime,
trasparenti, senza fronzoli, a 50-70 centesimi!!!
Qualcuno conosce un modo per procurarselo? un negozio on-line o roba del
genere, anche dall'estero?
Ciao
Mattia

"Mattia" <a@b.c> ha scritto nel messaggio
news:NBOZc.11973$G36....@tornado.fastwebnet.it...

se non sbaglio ce l'avevano al dico, il discount

"Mattia" <a@b.c> ha scritto nel messaggio
news:NBOZc.11973$G36....@tornado.fastwebnet.it...

Ho lo stesso problema. L'unica soluzione potrebbe essere farselo in casa
componendo gli ingredienti che ti piacciono di più.. ma poi non so quanto
sia conveniente. Ci vanno sopratutto i fiochi d'avena, i semi di girasole,
se ti piace l'uvetta, frutta secca (noci, banane etc.). Lo mangi con un
tocco di miele e viene una favola :)


Ho appena finito una bella tazza di yogurt svedese con muesli e un 
cucchiaio di marmellata di mirtilli rossi :-9
Hai ragione, il muesli in Italia nel 99% dei casi e´ orrido. Fa davvero 
una bella accoppiata con il 99% dello yogurt italiano :-(
Io lo trovavo decente (decente, niente di eccezionale e anche piuttosto 
caro) in un banco della piazza della mercato.
Puoi provare in un banco "bio" o in un negozio di prodotti biologici. 
Molti qui parlano spesso dei negozi Naturasi´, forse li´ ce l´hanno.
Forse anche nei negozi svedesi dell´Ikea lo tengono...
Ciao,
Anna MCM

 Mattia
Ti conviene cercarli presso i discount che in genere sono fornitissimi di
dolci provenienti dall'alta europa.
Io il bustone da un chilo lo compro spesso all'EuroSpin, muesli puro senza
aggiunta di zucchero e altre cavolate acchiappapseudogolosi.
Francesco
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Fagioli

Chi mi può dire la ricetta originale dei fagioli alla messicana???
srcivetemi su 
g_h...@katamail.com
Grazie mille per la risposta in anticipo!

 Grazie mille per la risposta in anticipo!
Scusa, puoi spiegare bene cosa intendi per fagioli alla messicana? per
me sono quelli che in america chiamano refried beans, e sono una specie
di pure'. Pero' in Italia, dove purtroppo non ho mai trovato nessun
ristorante messicano veramente all'altezza, con il nome fagioli alla
messicana si intendono praticamente tutte le preparazioni possibili di
fagioli e peperoncino (che, per inciso, non e' presente nei refried
beans se non eventualmente in modestissime quantita'), spesso abbinate a
salsicce.
Ciao
--AG
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Fare il vino

Salve, mi sono comprato due cassette d'uva e vorrei proprio farci un 
po' di vino.
Mi sapete indicare tecniche per fare il vino in casa? Magari qualche 
sito con le faq.
Vendono per caso dei kit o degli elettrodomestici per farlo?
Grazie
Stefano

 po' di vino.
L'uva a  febbraio?? :-))
Arriva dall'asia??
Ciao

 
Ma ci sono già delle primizie? C'era scritto mica da quale angolo del mondo
venivano? :-)
Pagliotz.
-- 
"Non c'è gusto, in Italia, ad essere intelligenti"
(Roberto "Freak" Antoni)

Un header molto originale introduce la risposta a "Cabalotto": 

Sì scusate, mi ero dimenticato di dire che sono buste surgelate da un 
contadino che conosco.
Stefano

 contadino che conosco.
Si, si.
Da bravo ora, vai a trollare da qualche altra parte, su.
Fla. 

 ha scritto nel messaggio 
news:WmxOd.520982$b5.24...@news3.tin.it...

http://www.vebi.it/enologia/default.htm
scarica "appunti di enologia"
Luk 

Interfacciandosi alla mia unita' neurale, Stefano disse:

   Niente di meglio di una tina di legno, due piedi ed altrettanti polpacci
robusti...
...accidenti, ho detto una banalita`...
...vabbe', pazienza...
-- 
                          | Mi sto arrabbiando...
\|/ ____ \|/   \ ||_|     | ...non vi piacerebbe vedermi
"@'/ ,. \`@"    \|| |     |    arrabbiato...
/_| \__/ |_\ Vax Headroom |
   \__U_/                 |       Dr. David Bruce Banner

> po' di vino.
non c'è bisogno, sei già sufficientemente ubriaco
-- 
rafrasnaffra

 Da bravo ora, vai a trollare da qualche altra parte, su.
perchè scusa??
Ciao
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: sapevatelo ?

stavo leggendo la torta di mele,
e mi e' venuto in mente :
invece che setacciare n volte la farina :)
 
prendete la farina, aggiungete parte dei
liquidi coinvolti e rendete la farina "liquida"
 
spero di essermi capito,
insomma unaspecie i roux a crudo,
prima di mischiare con gli altri elementi
 
 
 
felice pago
 
rouge
.


non risolvi ne' aggiri il problema.  si setaccia per evitare i grumi.  e il 
roux non li elimina, anzi, li impacca con maggiore coesione.  non per nulla 
poi ci devi dare energicamente con la frusta
 
 
Paolo
 
 


ma a me non succede,
con pochissimi liquidi, la farina diventa "crema"
e i grumi sono piu' trattabili.
insomma come quando si prepara la pastella,
poca acqua e quando ottenuto la crema,
si aggiungono i liquidi
 
 
felice pago
 
cera
 
.

 invece che setacciare n volte la farina :)
 
Io non faccio dolci, ma non ho mai notato differenze fra la farina setacciata e non setacciata :-O
 
-- 
Elwood (Peter S.)


sto facendo una torta ogni due giorni (la nuora prossima a partorire
gradisce) e non ho mai setacciato la farina. Se faccio una torta che
presuppone di avere una pasta "liquida" tipo appunto la torta di mele,
metto tutti gli ingredienti a parte le mele insieme e con la frusta
elettrica in un paio di minuti è perfettamente vellutata. Se faccio
una crostata metto tutti gli ingredienti insieme a parte la
marmellata, il ripieno insomma, e lavoro di gomito finchè la pasta è
omogenea. Mai trovati grumi nelle mie torte. :-)

omogenea. Mai trovati grumi nelle mie torte. :-)
 
Prova a perderci l'anello, nell'impasto, poi vedrai se quando la mangi non 
ci trovi un grumo.
 
Buonanotte Signora
Gi 
 

 Gi
 
l'unico anello che porto è la fede nuziale e mi è diventato
impossibile toglierla a causa artrosi alle mani, per questo sarà
difficile per me perdere anelli negli impasti! :-P
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Finocchio

Come si chiama la parte bianca del finocchio che si mangia e  serve a fare
l'insalata?
Che parte della pianta č ?
Sono foglie ? Radici ? Fusto od altro ?
Brazie
--
Posted from 
smtp3.libero.it
 [193.70.192.53] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

Credo sia un bulbo, quindi una radice ...

Ciao.
Visto che siete cosě gentili, mi potreste dare un'informazione??
Dovendo andare in Spagna (Valencia e Barcellona) vorrei comprare qualcosa di
buono e di locale: quindi ho moooooolto bisogno di aiuto!!!!pls!!!!!
Grazie a tutti per le risposte!
Loredana

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Auguri PINNY!

molti auguri, e..dopo vogliamo le ricette della cena di festeggiamento,
eh!
sorriso,
Franca
--
Posted from 
sit...@ha1.rdc1.md.home.com
 [24.2.2.66]
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.mailgate.org

Tanti auguri a teeee, tanti auguri a teeeee!!
Auguri, Pinny!
Vanesia, Ma~ e Giorgio

>Auguri, Pinny!
RoDante da Fano

A
U
G
U
R
I
P
I
N
N
Y
!!!!!!!!
francesco

molti auguri, e..dopo vogliamo le ricette della cena di festeggiamento,
Cos'e', aspettavi i miei auguri per raccontare?
Eccoli!
Roseritardataria


Non vorrei deludervi, ma non ho fatto nulla di particolare per
festeggiare i miei ..... e va bene lo dico.. 31 anni.
Ho solo fatto una bella grigliata con la mia famiglia.
L'unica cosa specifica per il compleanno e' una torta che ho fatto per
l'uffico 
DOLCE DI MELE DEL BADEN
Provenienza: RAI Televideo (GERMANIA)
Data: 08.12.1992
Impastare con una frusta 250 g di farina con 125 g di burro, 65 g di
zucchero, un uovo e un cucchiaio di buccia di limone grattugiata. Con
questo impasto rivestire una tortiera a bordi estraibili. 
Disporvi sopra 1 kg di mele mature affettate e cuocere per 25 minuti
in forno gią caldo a 200{'}. 
Versarvi sopra 3 uova sbattute con 1/8 di l di panna, 100 g di
zucchero e una bustina di vaniglina. 
Rimettere ancora al forno per 20 minuti. 
Niente male, ma rispetto ai tempi suindicati ho fatto cuocere circa 30
minuti in piu'... non si asciugava, pero' bisogna andare a
discrezione.
ciao pinny
______________________________________________________
togli xx prima di "inet" per rispondermi personalmente
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: carta di sabato 02/08/08

PASTA
RAGU'-PESTO-POMODORO-POMODORI SECCHI
ALLO SCOGLIO min x 2
CON SCAMPI E GAMBERI
GNOCCHI AL GRANCHIO
ZUPPA DI PESCE -bouillabasse-
RISO TAHI CON GAMBERI AL CURRY
PROSCIUTTO E MELONE
LONZA AL SIDRO
MILANESE
FILETTO
CONTROFILETTO AI FERRI
COUS COUS DI CARNE
ROAST BEEF
VITEL TONNE'
Fritto misto
Fritto di acciughine
Grigliata mista min x 2
Orata alla lyonese
Filetto di Branzino alla sanremasca
Filetto di spada alle olive
Cozze alla marinara

 Cozze alla marinara
Oggi ho poca fame, solo questi, grazie. lol
Quanti bei piatti!
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 


Dove li hai visti?
Intanto che tu ti godi i piatti, io, posso dedicarmi ai contenuti?
In un padella, in una tinozza, alla peggio anche nelle mani a coppa, va bene 
uguaglio. :-)
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 va bene uguaglio. :-)
Ah, beh, di certo non mi formalizzo nemmeno io se i contenuti sono 
quelli di sopra!! lol
Uhè, però mettiti in coda, sono arrivata prima io e con prenotazione. 
Tzè.


 GNOCCHI AL GRANCHIO
Io prendo due primi, i secondi mi attirano oggi :)


Chiarissimo!
-- 
Dio promette la vita eterna.
Noi possiamo consegnarla a domicilio.
ChewZ

 Chiarissimo!
Ma tu ce l'hai con me???


Tu ce l'hai con chi ti legge se scrivi frasi incomprensibili.


multimi...@interfrefrefre.it
 disse:

scussa, io non ce l'ho con te ma mica è chiaro!! magari manca un NON mi 
attirano?? ;) 

dall'immaginzaione
tradotto?  rotfl 

 tradotto?  rotfl
lol eddài capsy non essere impertinente. lol  Ho solo posposto la a. 
Trattasi di ditino isterico da caldo che non segue i neuroni che (come 
da post precedente) continuano disperati a comportarsi come la 
particella di sodio. ;-)
Piuttosto tu stai rigovernando la cucina e io non ho ancora visto i tuoi 
favolosi primi, susù...


 tuoi favolosi primi, susų...
io non ho ancora visto le acciughe...
-- 
People come into your life for a reason, a season, or a lifetime. 

 io non ho ancora visto le acciughe...
Coalizziamoci. Ghghgh!!! Giusto che lui sottolinea gli eRori degli 
altri. "lassa taaaà!!" lol lol lol


 mi attirano?? ;)
Lo so che manca, ma mica sarete tutti così scemi da non aver capito?! Non 
posso modificare il post dopo averlo mandato, si vede che il mio inconscio 
avrebbe gradito anche un secondo :)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: GNAM: ROTOLO FREDDO AI PISTACCHI

Beccatevi questo piatto freddo estivo...c'era qualcuno che li voleva, mi
pare!
500 g carne pollo e vitello tritata
40 g. porro affettato sottile
sottile
40 g. di pistacchi (ovviamente) sgusciati e spaccati a meta'
30 g
parmigiano
3 -4 fette (circa 40 g.) pan carre' ammorbidito in 1/2 bicc.
latte
1 cucchiaio prezzemolo
2 uova, sale e pepe
mischiare tutto ben
bene e fare un polpettone. Si avvolge in carta da forno e poi si lega con
lo spago da cucina ...una specie di salamino.
Si cuoce nel forno caldo per
35-40 m. Prima di scartarlo aspettare che si freddi e poi tagliarlo a fette
di 1/2 cm. Ottimo anche il giorno dopo. Ciao K.
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it

>40 g. di pistacchi (ovviamente) sgusciati e spaccati a meta'
immagino siano quelli non salati...ma tu dove li trovi?io riesco a
trovare solo quelli salati!
ciao
monica

 40 g. di pistacchi (ovviamente) sgusciati e spaccati a meta'
 
Che ci posso mettere al posto del porro? (non amo aglio, porri, cipolle,
scalogni, se non da soli o in dosi minime) E i pistacchi? Intendi quelli
salati? (Grazie)
ciao :)
        Stefi

 scalogni, se non da soli o in dosi minime)
e i cipollotti?

e i
cipollotti?
Non saprei...magari diminuisci la dose del porro che tutto
sommato trovo meno "forte" della cipolla o dello scalogno. Per quanto
riguarda i pistacchi, proprio quelli salati, sgusciati e senza la
pellicina. Ciao K.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: senti che bel vento

altro che PD .
http://www.youtube.com/watch?v=TyuXhY0bKeY&feature=related
M.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 
http://www.youtube.com/watch?v=TyuXhY0bKeY&feature=related
quello che gli inceneritori emissioni *zero* nonchï¿œ presidente 
dell'agenzia nucleare.
Mica micio micio bau bau in cassouela, eh!
A proposito di casso, te ancora niente mi pare di capire.
-- 
http://tinyurl.com/miei-annunci

> A proposito di casso, te ancora niente mi pare di capire.
nonostante Madame se ne fotta e allegra(?) continui a dare un moderato
disturbo con i propri post, queste frasi volgari continuano a pioverle
addosso, frasi volgari e ripetitive che mi danno pi� disturbo dei post
della signora
qualcuno ci fa, senza dubbio... voglio dire che crede che certe cagate
le dica la sua "persona" usenettiana, crede che non appartengano a lui
in quanto tale --- e qualcun altro, i meno peggio, pensa di offenderla
per dare un contributo positivo dopo queste critiche, vi ricorder� che
l'indifferenza uccide
-- 
miao pinione                                     -- Theo, in IHC

 l'indifferenza uccide
Quoto
-- 
ViLco
Let the liquor do the thinking 

 Quoto
significa che dobbiamo tr**barcela noi???
http://tinyurl.com/cannolo
-- 
pietro c
www.maradagal.blogspot.com

 
http://tinyurl.com/cannolo
Adesso mi spieghi perche' la foto si chiama "cannolo", LOL


 
http://tinyurl.com/cannolo
ecche �? omamma!!
-- 
ciao, Bruna
muore la mucca, muore il vitello , muore la pecora assieme all'agnello,
muore la gente piena di guai ma i rompicoglioni non muoiono mai
Eh gi�... non capiscono che siamo stronzofobici, non veganofobici! :-) (DM
in IHC)

 ciao, Bruna,
ciao gruppo.
devo dire che non sono piu' abituata a vedere cose del genere
vista la moda dilagante del tutto 
glabro.si
 dice cosi',?sapete
l'eta' mi sta giocando qualche scherzo.:�)))))
Comunque,non mi e' piaciuta in toto la foto,la modella,e i suoi
ma,diciamo attributi!!!!!!
Chiedo anch'io,il nesso?
Buona giornata.
Tonia


� una foto gi� apparsa in un precedente flame relativo alla voglia di 
cannoli siciliani che ha Mardot
-- 
pietro c
www.maradagal.blogspot.com

 cannoli siciliani che ha Mardot
avevo!? me la sono tolta, la voglia, ne ho mangiati due in pizzeria 
fatti dalla signora del locale, canditoni buonissimi, ricotta cremosa e 
gustosa, gocciole di cioccolato (anche se non sono tipicissime) esagerate
-- 
Mardot
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: BOGONI, BOGONI!

Vi volevo chiedere, visto che mia zia di Illasi (88 anni) ha un vivaio
spontaneo nel suo orto, come si fa a cucinarli? Ma non col guscio, alla
francese, ma in umido. Non sono molto grossi!.
Grazie mille.
Carlo
--
Posted from 
mta01-acc.tin.it
 [212.216.176.32]
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.mailgate.org


Cosa sono i bogoni?
Non l'ho trovato nel dizionario :(
Ruggero


  baci loredana
BUONGIORNO... ;)
chi si rilegge.... ;)
Bogoni?
Lumache, anzi, lumaconi...  stupendi in zimino o ai funghi...
RoDante da Fano

Lumache, anzi, lumaconi...  stupendi in zimino o ai funghi...
ieri nel bosco ho predato con lieve senso di colpa, alcuni 2 kg di
chiocciole "checche' ne dica T.B.", ed alcuni porcini un po' di
finferli o gialletti, di russule cyanoxantha e di Amanita rubescens
che oggi ho preparato trifolati in modo blando per aggiungere al
risotto, ma i lumaconi li regalo ad un pensionato mio conoscente, il
quale ne va pazzo e che poi mi fara' assaggiare almeno lo spero.
             \\\|///
             ( oo )
 --oOO--(__)--OOo--
   Ciao       marinetto

> Ma la ricetta qualcuno me la da?
Grazie
--
Posted from 
mta03-acc.tin.it
 [212.216.176.34]


Grazie
tra un paio di giorni li assaggero' e chiedero' al amico che le ha
fatte di darmi la ricetta, compresa la fase di spurgo.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: baccalà "sbattuto" in padella

qualche giorno fa, mi pare su rai1, ho visto di sfuggita una ricetta con 
baccalà ma non sono riuscito a cogliere i tempi di cottura.
in pratica veniva lessato del baccalà a tocchi (di quello già bagnato) con 
patate e un pò di sapori tipo sedano carote...
dopo non so quanto minuti il baccalà e le patate venivano messi in teglia 
con abbondante olio e prezzemolo e portati a cottura.
la novità era poi la fase di spezzettamento fatto sbattendo la pentola 
(chiusa) in avanti e indietro per 10-15 min. fino ad ottenere un composto 
amalgamato.
qualcuno sà dirmi di che ricetta si tratta e i maggiori dettagli necessari?
grazie

 grazie
sembra il nostro stoccafisso in brandacujun,dovresti ricordare se la
trasmissione parlava della liguria, ma qui non si mettono
carote,sedano,ecc ma solo patate.aglio e prezzemolo

 carote,sedano,ecc ma solo patate.aglio e prezzemolo
Allora e' uno stocco in branda-imbambě (cujun come si dice da queste 
parti), LOL, o qualcosa de(l) genere
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   Vilco
And the Family Stone
Si stava parlando di pizza di pizzeria, non di pizza napoletana, che
ovviamente si trova solo in fonderia

 ovviamente si trova solo in fonderia
imbambì??

 parti), LOL, o qualcosa de(l) genere
A me, di sbattuta e in branda, piace solo una cosa... ;)))
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G.

 imbambě??
Esatto, imbambi' o semplicemente bambi', sta per rimbambito ma asostituisce 
egregiamente anche cujun.
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ViLco
Let the liquor do the thinking 

 Let the liquor do the thinking
nel brandacujun non è inteso in quel modo ma proprio come....xxxxxoni!!

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branda dal verbo brandare = sbattrere (dialettale)

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vorra' dire che si trombera' "tautologicamente"... ;)))
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G.

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attento che non diventi *traumaticamente*  lol

 grazie
e' una ricetta di montalban, se cerchi baccala' pil-pil dovresti
trovarla.
ma non va lessato prima.
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massimo

 come....xxxxxoni!!
Ayeah, se ne parlo' qualche tempo fa, del povero cristo con la ciotola sui 
cabasisi che sbatte 'sto povero stocco. L'immagine e' faceta quanto il nome.
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