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Titolo: Dubbio sul fornetto G3 Ferrari

Premetto che ho deciso di prenderne uno (quello rosso) a seguito dei vari 3d
postati su nsg e lo adopererò principalmente per le pizze. Mi sono però
sorti alcuni dubbi: la pizza andrà posta direttamente sulla pietra? C'è una
paletta delle dimenzioni della pietra per aiutarsi ad infornare la pizza?
Poi, ho il dubbio di non riuscire a mettere la pizza sulla pietra senza fare
qualche pasticciaccio, nel senso che essendo la pizza "elastica" come la
metto sulla pietra senza perdere pezzetti in giro?
Aiutatemi pls :-))
Cià

 
Per una persona "normalmente" abile direi che e' un'operazione 
decisamente semplice :-D
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum


... allora dovrei farcela :))
hai detto che ci sono due palette a semicerchio: tanto per capire meglio le
adoperi insieme prendendo per esempio la pizza da due parti?
Cià

 
le accosti, formi il cerchio e ci poggi il disco di pasta.
Condisci e poi appoggi sulla pietra allargando le palette: piu' facile a 
farsi che a dirsi.



perfettissimo!!!!! :))
dubbi fugati completamente.
Ciao e grazie

 Cią
No, problem. Tanta farina sulla pala e non succede nulla. Dai un'occhiata
a  questa gif di flavio - ciao, flavio! :-D : si vede chiaramente come
procedere:
http://www.gennarino.org/lavorazione.gif
Piuttosto, non tenere la pizza troppo alta perche' tende a bruciare sopra.
Motivo che non mi fa amare questo fornetto... :-/
-- 
--
http://www.gennarino.org
http://www.gennarino.org/forum/
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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ab...@newsland.it

 Piuttosto, non tenere la pizza troppo alta perche' tende a bruciare sopra.
orco :-/
io la pizza normalmente la faccio appunto tipo quella in gif di
Flavio........ secondo te, ci può stare nel fornetto o è già troppo alta?

 Flavio........ secondo te, ci può stare nel fornetto o è già troppo alta?
NOn so cosa dirti: proprio per questo, il mio fornetto e' accantonato in
cantina: preferisco usare la pietra, come si vede fare a flavio... :-/


 
Questa e' la mia pizza nel fornetto:
http://www.kucinare.it/forum/messaggi.aspx?idmessaggio=3184


 
4 minuti non sono i 90 secondi della pizzeria, ma sicuramente molto meglio 
che nel forno (almeno nel mio)
-- 
ciao


Motivo che non mi fa amare questo fornetto... :-/
Ciao,
questo problema l'ho notato anch'io e l'ho in parte risolto
piegando"delicatamente" la resistenza sul coperchio, cioe' avvicinandola
alla parete del coperchio stesso
Buone pizze
-- 
Franz "The Panz"
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x rispondermi...
togli quellochetroviprimadi     -  franzthepanz  -
cucufran...@yahoo.it

 Buone pizze
Provero', grazie. Che la pizza sia con te... ;-)



WOW   :))
Direi che anche questo mio dubbio è fugato!
+ o - è il mio modello di pizza.
TI volevo chiedere: la fai proprio al limite della pietra? Nel senso che a
me la pizza piace bella grande e la pietra mi sembra sia 31 cm. la stessa
misura del piatto da pizza. Ecco io se sarà possibile, vorrei continuare a
farla di quella misura.
Cià


Buono a sapersi :D
Cią
Adesso mi vado a fare una pizza...... col forno tradizionale per adesso.


niente male come idea,ieri sera mi son fatta un  pagnottiello come lo  
chiamano a Napoli, da noi focaccine,per ovviare propio a questo problema,  
in effetti stava per bruciar sulla parte superiore,ho messo un pezzetto di  
carta argentata,sono riuscita a cuocerlo per bene,sapeste buono!!!
-- 
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Rossella

 
non ho misurato ne' la pietra ne' la mia pizza: la faccio grande quanto 
possibile :)


 
E ' quello che dice il famoso e contestato disciplinare, nell'ultima 
versione.
-- 
Ciao



... eeeehhh lo so che sono un po' pignoletto :))

 li' con il cronometro.
LOL :)
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

 ... eeeehhh lo so che sono un po' pignoletto :))
Frizzante dei colli bolognesi? :)))


 -- 
:-DD
Cià