Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 08/08/06

SPAGHETTI AGLI INVOLTINI
O
PROSCIUTTO E MELONE
<><><><><><>
CONIGLIO ALLA LIGURE
O
CONTROFILETTO AL VINO ROSSO
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CONTORNO DEL GIORNO:INSALATA VERDE
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salute a tutti, sono fulvio alias capsicum, e mando avanti una piccola 
trattoria a sanremo e tutti i giorni propongo due piatti su una scelta di 
quattro a prezzo fisso (15euro) compreso il bere; tempo fa si decise con il 
favore di molti amici del NG che io mettessi a disposizione di tutti i miei 
menů  per stimolare la fantasia e la discussione, questo per i nuovi che si 
chiederanno da dove arriva sto' matto che ogni giorno rompe con menů 
casalinghi e spesso ripetitivi.
ciao a tutti, capsy 

salute a tutti, sono fulvio alias capsicum [...]
ROTFL!!!
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 SPAGHETTI AGLI INVOLTINI
Qua te li rompo io, gli zebedei, per chiederti come sono. Mai sentito questo 
nome.
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose' 

 quattro a prezzo fisso (15euro) compreso il bere
e se il vino me lo porto da casa ?
sai posso bere solo il mio :)
felice_pago
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 nome.
scommetto che è qualcosa tipo le bracioline alla barese.

 scommetto che è qualcosa tipo le bracioline alla barese.
se mi hai tolto le parole dalla tastiera !
perche' alla barese ?
le facciamo anche sul gargano sai ?
fetta di carne stesa
prezzemolo
aglio
formaggio
grattuggiato
filo evo
sale
arrotolato e legato con filo cotone
ah in sugo di pomodoro !



sconto adeguato ;-)) 

"Lcr" <cortera...@VIAvirgilio.it> ha scritto
|
| scommetto che è qualcosa tipo le bracioline alla barese.
Nel Salernitano non fanno le polpette, le costine, e altre prelibatezze 
cotte ore nel pomodoro per poi condirci il sugo? 

 ah in sugo di pomodoro !
colpito e affondato! 

Spongebob wrote:

Io conosco quelle pugliesi, dato che qui a Milano ho frequentato spesso 
una 'Cantina pugliese': con il sugo rosso in cui si cuociono a lungo la 
carne si condiscono le orecchiette, poi si mangiano appunto le 
bracioline, tenerissime e con un delicato profumo di salvia.

 colpito e affondato!
te non hai idea dell'invidia che ho di un posto come il tuo :(
 
e' quello, fra altre cose, che mi piacerebbe fare,
un posticino con 20-30 coperti, posti molti "larghi"
e cucina semplice e genuina
ebbi anche l'ardire di chiedere numi quissu, una paio di anni fa :)
cucinare e' un'arte,
e ogni volta che fai lo stesso piatto,
NON DEVE mai essere lo stesso !
ps:
forse se riesco a convincere la consorte,
magari un piccolo forno con consumo interno . . .
grazie bersani !


 menů casalinghi e spesso ripetitivi.
ROTFLMIAO!
bellissima sign ;-))) 

 felice_pago
Paolo

 agrario
alla faccia dell'integrazione al reddito !
mi ricorda un posto dalle parti di fano/pesaro,
come ebbi a dire qualche anno fa :)



giusto per sentirsi....FELICE e.....PAGO  !! ;o))) 


nongi posso credere !
in 4-5 anni di usenet sei l'unico che ha capito il mio nick !
tutti che mi volevano far pagare :(


 felice_pago
Paolo


 he he non tutti i cuochi sono tonti :o)))))))) 

 tenerissime e con un delicato profumo di salvia.
Gnam, devo andare a trovare i parenti.... 

 Gnam, devo andare a trovare i parenti....
non ti conviene fartele ?
anzi se al posto del vitello metti il cavallo,
le bracioline saranno da favola,
anzi se poi le fai con la cartella/diaframma
lascaimo perdere


 lascaimo perdere
Cartella/diaframma? Ari-bleah.... 

Bleah cavallo!
Mio padre lo diceva sempre. Quando lo sapeva prima... ;-)



mi ricordo ancora, di un cenone in famiglia, di piu' di 30 anni, avevo si e
no 5-6 anni
dove in mezzo a 5-6 conigli c'era un gatto selvatico,
e ai commensali che ebbero la fortuna di mangiarlo,
che a loro detta era ottimo, gli si faceva
miao
miao
dopo una po' capirono e cominciarono le risate interminabili !


On Tue, 8 Aug 2006 10:19:21 +0200, "capsicum"  wrote:
[cut, e la signature freeagent non me la quota]
ottima signature, tutto chiaro!  :-)
-- 
abbraccio espedienti 365 giorni l'anno.
(generata da: 
http://www.phibbi.com/extra/gswe.php
)
il mio indirizzo email è valido ma filtrato: inserite 
la parola newsgroup nel subject per essere letti.

 Mio padre lo diceva sempre. Quando lo sapeva prima... ;-)
EHEHEHEH
-- 
ciao, Bruna
cercano casa : 
http://snipurl.com/rxfq

 dopo una po' capirono e cominciarono le risate interminabili !
ROTFL! Infatti, o uno è vegetariano, ed è una scelta condivisibile, 
oppure il rifiutare certi tipi di carne solo per l'idea di cosa si 
tratti è assurdo, e nel 99% dei casi non l'hanno neanche mai assaggiata.

 e nel 99% dei casi non l'hanno neanche mai assaggiata.
ti riferisci alla cartella vero ?
non hai idea di quanti ragu ho fatto mangiare a gente che la schifava !
altro nanetto
quando ero giovane, ero il cuoco della compagnia :)
e fra noi c'era un tipo a cui non piaceva la cipolla nel sugo,
e la madre lo assecondava, bene il motivo era che la
madre la bolliva intera nella salsa,
io che facevo ?
ogni volta che c'era il tipo, abbondavo nella cpolla,
pero la facevo friggere prima di aggiungere la salsa !
era il primo a fare scarpetta nel piatto !


 assurdo, e nel 99% dei casi non l'hanno neanche mai assaggiata.
Scusami ma per abitudine mi fa più schifo mangiare un cavallo che un maiale 
ma il concetto è quello. Non mi scandalizzo se uno mangia gatti o cani o 
struzzi o maiali o topi o cavallette. Sono tutti animali, si tratta solo di 
un certo tipo di socializzazione. Io dico sempre quando mi presentano un 
piatto con aspetti strani o sospettosi di non dirmi di cosa si tratta. Tutta 
psicologia.
Io mangio carne perchè più o meno costretta (non voglio vivere vegan) e mi 
fa schifo ma la mando giù figurati se voglio consapevolmente mangiare 
cavalli o simili. 

 EHEHEHEH
Sarà anche buona, ma l'idea rovina il gusto...
Poi ci sono anche i tipi tosti come mia cugina che da quando era bambina 
adorava i cavalli, come tutte le bambine. è stata assecondata nel desiderio 
di averne uno e si è rivelata una vera passione alla quale si dedica in 
pieno. In una discussione le dissi "beh tu mica mangeresti carne di 
cavallo!" e lei tranquillamente "e perchè no, la assaggierei (oddio come si 
scrive???) volentieri". Inconcepibile per me, ma non mi scandalizzo, è solo 
coerente alla fine :) 

l'idea rovina il gusto...
Vero, e' una brutta limitazione. Ma anche solo prenderne coscienza
aiuta ad essere piu' obiettivi. Io ho visto scene (raccapriccianti) di
gente mangiare di gusto e vomitare alla descrizione del piatto. E si
parlava di cavallo, neh?, mica di topi o scarafaggi... :-)
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 parlava di cavallo, neh?, mica di topi o scarafaggi... :-)
mia mamma con le lumache :-)
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mia mamma con le lumache :-)
LOL, gliele avevi fatte tu? ;-)
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 LOL, gliele avevi fatte tu? ;-)
no, stavo ancora nel limbo a venire io :-)
(però a me sta fobia non l'ha trasmessa per fortuna) :-)
buone!
