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Titolo: [GNAM] Torta alla Cannella e Cacao

GiovanniN
"Chi va dritto
va afflitto
chi va stortariello
va benariello"
(proverbio triventino)


Mi piace l'idea della cannella, proverò a farla!
Ilmestolodoro

GiovanniN
"And He shall smite the wicked and 
 plunge them into a fiery pit!"

Proverò anch'io!
Ho visto spesso ricette di dolci con olio al posto del
"solito" burro. C'è un tipo di "equivalenze" da utilizzare? Si possono
sostituire sempre i due ingredienti?
Lo chiedo perchè spesso in frigo non
ho abbastanza burro per fare una torta e questo sarebbe un buon ripiego per
le voglie di dolci...
Grazie mille per "l'illuminazione"
:-)
Anne
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Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

le voglie di dolci...
Guarda, al paese natale di mia madre, Crognaleto (comunita' montana
dei Monti della Laga, in Abruzzo), non avevano burro, e per i dolci
usavano sempre l'olio.
Seguendo il suo consiglio ho iniziato ad usare abbastanza spesso olio
(non penso pero' che con l'olio ci si possa fare una buona pasta
frolla)  in una corrispondenza biunivoca di peso.
Cmq ci si regola a mano! :D


On Fri, 24 May 2002 13:47:06 GMT, 
anneg...@libero.it
 (Anne) scrisse:

io faccio diverse torte con olio, preferisco d'oliva che da' un sapore
molto particolare, per esempio la torta di carote 3/4 bic olio,	la
torta di farina di mais e ricotta 1bic olio,e anche una torta di mele
li ci mettevo olio di girasole 1bic olio ma si puo fare anche con olio
di oliva.
--
Ciao Miriam
123028832 icq
:>)))

io faccio diverse torte con olio, preferisco d'oliva che da' un sapore
a casa mia si usa solo olio extravergine d'oliva, per fare tutto.
anche per friggere...etc.
ora non so se siamo noi a sbagliare, o che altro.


 ora non so se siamo noi a sbagliare, o che altro.
ditemi di no! ;-)))
-- 
sarah
"meglio un ubriaco conosciuto 
che un alcolista anonimo"

ditemi di no! ;-)))
Boh, io mi aspettavo risposte tipo "ma che siete matti? l'olio d'oliva
ha un punto d'ebollizione ed una conducibilita' dielettrica relativa
troppo alte per l'uso che ne fate!! Bisogna usare l'olio di colza, che
se vi avanza lo buttate nel Diesel! " :DD


 Ho provato a fare la torta seguendo la tua ricetta ed č venuta
buonissima! Grazie! da Denise


> (proverbio triventino)
per ben altre 15 righe.
DENISE !!! Vorresti gentilmente imparare la nobile arte del "quoting"?
E conseguentemente  adegurati alle ormai consolidate norme che
regolano la Rete ?
Non credere sia roba inutile: queste cose sono nate per fare miglior
uso della banda della rete. Tra l'altro, un semplice ringraziamento
potrebbe essere fatto anche via mail privata visto che non e' che sia
una notizia generale.
Se non te la prendi a male e comprendi i motivi che sono dietro le mie
parole ti ringrazio di cuore.
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

buonissima! Grazie! da Denise
Prego, sono contento che ti sia piaciuta, anche perche' e' una ricetta
abbastanza inventata da me :).
Cmq per i suggerimenti sul quoting ci ha gia' pensato Gianmaria,
quindi non li ripeto.


se vi avanza lo buttate nel Diesel! " :DD
Avevo chiesto tempo fa ad una
mia amica laureata in scienze dell'alimentazione (o qualche cosa del
genere) e confermava che l'olio di oliva č il meglio del meglio in quanto
ha punto di fumo molto elevato e riscaldandosi si divide in elementi
semplici. 
Ma come tutte le cose riportate potrei aver scritto una marea
di fregnacce senza significato :-))
Grazie per l'equivalenza burro/olio!
