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Titolo: INFO: BIMBY della Vorwerk

Ciao a TUTTI,
mi hanno parlato del Bimby della Vorwerk (l'azienda dell'aspirapolvere
Folletto), un elettrodomestico da cucina che impasta, trita, cuoce
tradizionalmente e/o a vapore, pesa, etc. e siccome non sono soddisfatta
del "primordiale" robot da cucina che ho già (è Krups un po' scarso
quando impasta, nonostante la sua potenza in Watt), vorrei conoscere
delle esperienze dirette di qualcuno di voi.
Siccome costa parecchio (la cifra supera il milione di lire), a quel
punto mi butterei su uno semi-professionale dal costo più contenuto tipo
il Kenwood della Ravaioli o il Bosch che vedo pubblicizzato in TV
(questo stende pure la pasta, gnam... gnam...).
Ringrazio a priori tutti coloro che mi risponderanno.
Modron

 wrote in message 3A57496D...@libero.it...

    Ciao  ho il Bimby da 1 anno e ne sono molto soddisfatta
   E' vero che ha un discreto costo( circa 1.700000) ma e' anche vero che
dandoti la possibilita'
   di pagarlo anche ratelmente ti avvali di un grande aiuto in cucina
soprattutto se hai
poco tempo per cucinare e vuoi fare qualcosa di buono .
  Ha inoltre il grande vantaggio di essere poco ingombrante e di non avere
accessori da intercambiare
se non la "farfalla" usata solo in alcune occasioni e cosa molto importante
secondo me, ha la possibilita'
di cuocere contemporaneamente,caratteristica che il Bosch non ha( non
conosco bene l'altro).
Ho quindi la possibilita' di cuocere dentro per esempio risotti,polente
sughi ecc.... senza mai dovere
mescolare.Puoi cuocere al vapore usando un piatto supplementare e ha la
bilancia incorporata.
                                                          Ida


ma per essere veramente valido per cuocere dovrebbe tenere la
programmazione
mi spiego
appena comperato tutta felice ho fatto un tritino di verdure
(e qui attenzione- visto che il boccale e' in acciaio inox non vedi un
accidenti di a che punto e' tritaggio, quindi o pezzi grossi o
poltiglia - chiusa la parentesi) riaperta la parentesi (e questo
bestione stupido non trita tutto. ma soltanto la parte piu' bassa di
quello che metti dentro, quindi per far tritare anche la parte di
sopra, devi mettere dentro la loro paletta e smanettare con quella -
cosi' un super elettrodomestico diventa un elettro-mano-domestico)
richiusa la parentesi
ho messo acqua, brodo e orzo - che non mi scuoce
poi sopra ho messo il vassoio con le verdure affettate da cuocere a
vapore
poi ho collegato la spina al temporizzatore - quelle con cui dici agli
elettrodomestici: accenditi alle 18 cosi' quando arrivo trovo tutto
pronto e caldo -
poi ho programmato la cottura, tempi e gradi
e poi tutta felice sono andata al lavoro
torno a casa e l'imbecillotto non aveva funzionato: quando infatti si
stacca la corrente perde tutta la programmazione....
dico, con 1.700.000 era cosi' difficile prevedere una batteria tampone
o qualche accidente che permettesse la programmazione????
e poi dulcis in fundo ti dicono di non lavarlo in 
lavatrice.ma
 essendo
tutto in acciaio e plastica resistente al calore, per quale sordido
motivo non lo posso sbattere in lavastoviglie?
io ce l'ho messo per rabbia e non e' successo proprio niente di
male... almeno questo !
va bene , adesso sono pronta al linciaggio di tutti i bimbisti....
ciao e buon anno
adriana 
**
\/  
 \(@)
^^^^^^
festina lente

Mia madre ha il bimby da un paio d'anni ma non mi pare troppo soddisfatta in
generale...
Per quanto riguarda gli impasti funziona bene solo se per impasto intendi
una cosa della consistenza di una crema!
ciao
carla

 una cosa della consistenza di una crema!
Quindi, niente impasti vari per pasta fresca, focacce et simila? Ahi, ahi...
Comunque grazie, noto che sul forum la percentuale è a netto favore degli
insoddisfatti e questo mi fa pensare...
Modron

insoddisfatti e questo mi fa pensare...
Chiedo scusa ad Adriana se non è rimasta soddisfatta del Bimbi.
Io continuo ad essere MOLTO soddisfatto. Quanto agli impasti... io ci
paccio il pane da oltre due anni. SEMPRE, ovvero non comperò mai il
pane in panetteria. 
Non sostutisce il cuoco, lo aiuta. 
Quanto al frullare solo sotto.... è come impastare: se non si usa nel
modo corretto non funziona. Per farlo pasta seguire le semplici
istruzioni (tempo e velocità e DOSI !)
Io ne sono stato così soddisfatto che ne ho uno anche nella casa di
campagna...

pane in panetteria. 
Te lo fai tutti i giorni ? Quanto ne fai ?
-- 
Gianmaria

Ottimo strumento di lavoro, se il BIMBY č davvero una buona impastatrice... wow,
io odio impasticciarmi le mani con i vari impasti!!!
Ma non credi, comunque,  che il prezzo sia un po' troppo elevato?
Vorrą dire che ci farņ un pensierino...
Grazie!
Modron

Te lo fai tutti i giorni ? Quanto ne fai ?
No. Lo faccio in genere ogni 2-3 giorni. Un poco lo mangio fresco
altro via freezer. Ne faccio in genere due infornate da 600 gr di
farina (circa 1,5 kg, di pane). Forma: grissinoni (cuoce meglio)
Ci faccio sovente anche la focaccia e la pizza. 

 wrote in message
c50m5t8g3gmt7ork5...@4ax.com...

     Ciao sono anch'io una affezionata del Bimby e visto che anche tu fai
spesso pane,
     focacce ecc.. ti consiglio di provare l'impasto per il panettone
gastronomico
    (con notevole risparmio visti i prezzi delle gastronomie e
pasticcerie!!!) viene benissimo.
    Sono riuscita a fare bene anche una corona di pane ai semi di papavero,
    Se ti interessa la ricetta fammelo sapere
                                                                       Ida

    Se ti interessa la ricetta fammelo sapere
Quella del panettone. Che ne dici di fare un thread apposta:
Panettone Bimby !!!
Grazie.

 adriana
io non ho mai osato metterlo il lavastoviglie... perň ODIO lavarlo,
soprattutto le lame, che molto affilate (si č tagliata anche la
dimostratrice durante la prova a casa...)
se mi confermate che non si rovina, non lo lavo piů a mano!!
Grazie
maghi

 Grazie
Io ho un modello vecchio che risale al 1994 ma da quando ho la lavastoviglie
(12/96) sempre messo in lavastoviglie. Non sapevo che non si doveva mettere
e quando leggendo, in un analogo tread di un paio di anni fa, ho saputo
ormai era due anni lo lavavo in lavastoviglie e pertanto ho continuato.
--
Ciao da Luci@noM.  (Bo)
icq 13556170