Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Invasioneeee

Ho trascurato un po' la dispensa delle farine/cereali in questo periodo, 
dato che di accendere il forno non è che mi andasse tanto, ebbene giorni 
fa ho scoperto che un pacco di spaghetti (aperto da un poco, ma comunque 
sempre richiuso accuratamente) aveva dei piccoli insettini neri, la qual 
cosa non mi ha impedito di mangiare gli spaghetti in questione; 
purtroppo però poi andando a prendere le farine (tutte già aperte tranne 
una), che peraltro stavano due ripiani più in alto, l'amara sorpresa, 
animaletti neri come se piovesse! Ho buttato quasi tutto :( Non sono 
riuscita a capire da dove sia partita l'infestazione...
 


Noi utilizziamo, per pane, riso, farina e pasta, solamente contenitori 
della Elsa di tutte le misure mentre, per formaggi salumi od altro di 
deperibile in tempi relativamente brevi,  _anche_ contenitori da porre 
sottovuoto.
 
Un investimento iniziale che rende nel tempo.....
 
-- 
 
Renato
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus dal software antivirus Avast.
www.avast.com
 

 
 
Io ho letto che la farina dovrebbe "respirare"...quindi non va bene 
chiuderla in contenitori ermetici.
https://blog.giallozafferano.it/mari70/farine-insetti-bugie-e-verita/
 

 
lascia eprdere "da dove è partita".  alla fine ti hanno riempito, ed è 
irrilevante
 
tant'è che devi domenticare quel "quasi" tutto, e rasare a zero.  basta un 
uovo, una larva, che sia rimasta in un fondo di un pacco, e ricmoncerà tutto
 
purtroppo l'infestazione non può essere sconfitta se non con l'eliminazione 
totale di ogni prodotto a rischio in quegli scomparti
 
 
Paolo
 


Ah pero', sono trent'anni che la metto nei contenitori in argomento e, 
sino ad ora, nessun problema ne' di muffe ne' di bestioline strane.
Comunque mai dire mai....
SGRAT SGRAT
 
PS: Butta TUTTO e disinfetta alla grande.


Dopo dura riflessione, Jamie ha scritto :

Una bella flambata con il lanciafiamme e passa tutto...
:-))
 
Bye, Ludwig.


quindi anche i pacchi di pasta chiusi, intonsi?? :(


abbiamo ridotto quasi a 0 questo problema (e stiamo in campagna) chiudendo tutti i sacchetti aperti con la macchina per il sotto vuoto oppure imbustandoli e chiudendo le buste sempre con la medesima macchina
da quando seguiamo questa politica rarissimamente troviamo infestazioni

 quindi anche i pacchi di pasta chiusi, intonsi?? :(
 
se sono davvero chiusi io direi di no, non è necessario


 i pacchi di cartone mica sono stagni, le farfalline a lungo andare li colonizzano


non sono pacchi di cartone rigido, ma confezioni tipo quelle della 
molisana, garofalo, rummo

 abbiamo ridotto quasi a 0 questo problema (e stiamo in campagna) chiudendo tutti i sacchetti aperti con la macchina per il sotto vuoto
 
cioè usando il sacchetto stesso? e ci riesci?
 
  oppure imbustandoli e chiudendo le buste sempre con la medesima macchina
 
mah non mi piace l'idea di produrre più plastica del necessario, a 'sto 
punto meglio dei contenitori rigidi riutilizzabili.
 
Ma penso che seguirò una strada più semplice: il prossimo pacco di 
farina che entra in casa stazionerà qualche giorno nel congelatore, così 
qualunque cosa ci sia morirà.

 qualunque cosa ci sia morirà.
 
tanto gli esserini maligni ci ritornano

 garofalo, rummo
 
io non conosco le condiz<ioni, quindi parlo solo in termini generali.
   temo che tra !quello che si vede" e !quello che alligna negli angoletti" 
vi sia sempre una certa differenza.  e qui parliamo di insettini che 
depongono uovine.
 
spiace, ma il rapporto costo/benefici non lo vedo favorevole al "corro il 
rischio di tenere alcuni dei pacchi già presenti"
 
Paolo
 

 rischio di tenere alcuni dei pacchi già presenti" 
 
si possono sempre tenere in freezer, per evitare che infettino altri pacchi

 il rischio di tenere alcuni dei pacchi già presenti"
 
Ho isolato i pacchi aperti che sembrano non infestati, in modo che se 
c'è qualche contaminazione non si propaghi nuovamente. Mi spiaceva 
troppo buttare tutto.
 

 meccanica c'è
 
Sappiate che mi state quasi convincendo a comprare un sigillatore.


è utilissimo anche per congelare la roba senza che si formino tutti i cristallini di ghiaccio....


Ok, lo voglio. Consigli sul tipo?

 
 
so di essere molesto, ma il termine chiave è "sembrano"
 
io, che già sono infastidito da un moscerino, ritenendolo eccessivo, del 
"sembrano" ho il terrore.
 
Per il secondo aspetto, si, pure ammia mi spiace buttare cibo, ma ne faccio 
una semplice valutazione:  alcuni pacchi di pasta e farina
   mi fosse inverminata una scatola di qualche pallina di tartufo bianco, 
allora mi girano, si, parecchio
   ma non su questi, per quanto l'inflazione colpisca; parliamo di una pasta 
che ancora ieri era sullo scaffale del supermercato in offerta a 0,89/pacco
 
Paolo


mi devo preoccupare anche del riso e dei legumi secchi secondo te?


Rimanendo in campo "casalingo" MAagic vac Maxima 2, ho anche il vecchio 
modello Maxima 1.
Sono praticamente eterne (considera che a casa mia il sottovuoto e' 
utilizzato alla grande)  e con la doppia pompa vai via veloce.
 
Alternativa e' andare su macchine importanti ma li si va su con i 
prezzi.....


Jamie ha pensato forte :

si.


anche loro un tempo li trovavo sempre pieni di farfalline

 
https://blog.giallozafferano.it/mari70/farine-insetti-bugie-e-verita/
 
 
E no, posso garantire che no.
Quelle bestiacce perforano la carta, il domopack e certi altri tipi di 
plastica. Piú lasci aperto e piú te li ritrovi.
 
 
 

Il 31/08/2022 16:21, Jamie ha scritto:

Mai accaduto che la pasta aperta prensentasse animali di qualche tipo. E 
ti garantisco che in montagna i pacchi di pasta restano aperti da marzo 
a dicembre.....
 
Invece e' accaduto che qualche farina/polenta presentasse animali di 
varia natura. Un bel setaccio (ovviamente da farina, quindi che passa 
solo lei) e via.
Restano larve minuscole/altri rimasugli di qualche tipo?
Pazienza, in forno saranno un buon integratore proteico.