mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: *Barchette di zucchine al formaggio

Oggi ho comperato le zucchine visto che le capre del mio vicino hanno
mangiato tutto quello che avevo nell' orto e vi posto questa buonissima
ricetta .
*Barchette di zucchine
16 piccole zucchine uguali circa 700gr
200gr cipolla
20gr grana grattugiato
20gr burro
20gr prezzemolo mondato
un limone
aglio
olio d'oliva
sale
pepe
Spuntate le 16 zucchine dopo di che lavatele asciugatele e tagliatele a meta
per il lungo..con l'apposito scavino o con un cucchiaino svuotatele badando
di non rompere la parte esterna. Tritate la polpa insieme al prezzemolo alla
cipolla e ad un grosso spicchio di aglio.. fate appassire il trito nel burro
al quale avrete aggiunto tre cucchiaiate d'olio d'oliva salando e
pepando.Con questo composto farcite le zucchine e spolverizzatele con il
formaggio grattugiato..disponetele in una larga pirofila oliata ( non
avendola usate una placca ) copritele con carta metallizzata e passatela in
forno gia caldo a 190 gradi. Dopo 15 minuti togliete la carta e proseguite
la cottura per altrettanto tempo. Estraete quindi il recipiente dal
forno..irrorate le zucchine con il succo del limone filtrato. Sono buone
anche raffreddate anzi io le preferisco cosi.

 wrote:
: *Barchette di zucchine
salvata da preparare quanto prima, adoro zucchine e aglio!!
: Spuntate le 16 zucchine dopo di che lavatele asciugatele e tagliatele a meta
: per il lungo..
una mia piccola regola e' spuntare le zucchine solo dopo averle ben lavate
e asciugate, cosi' si evita che l'acqua penetri all'interno della polpa
sbagliero'? voi che fate?
Liana 

*Barchette di zucchine
 > Credo che le proverň subito.  (Con il limone poi....)
     Per anni mia madre me ne faceva un tipo simile, con in piů carne
tritata. Ma a me sembrava come una polpetta sopra le zucchine.
    E' una delle poche ricette di mia madre che non gradivo.
Domanda?
    Se non uso il burro?
 >   Ciao, Giancarlo
Membro del MASSM
Membro del NiB
Membro del G.P.O.
Fan#1 di Ami Mizuno,Hikaru Shido,Plesea & Mokona
Fan di Bart&Homer J Simpson
VIVA ALEX DEL PIERO!!!!^_^
I love G.G.G.R.F.A.L.K.N.^^;;;;
(sono attori e cantanti non fraintendere^^;;;)
:e-mail 
cr...@ermes.it
:ICQ# 20932413
chi passa dalle parti di Avezzano (AQ) e' pregato
di venirmi a salutare. GRAZIE


    >>>>>>>>     Sorry    ,   Questo  Amy-chan mi perseguita
 >  Ciao, Giancarlo
---------------------------------------------------------
        Giancarlo Crea, 
cr...@ermes.it
  Qualche volta Cap.Amy-chan o soavemente Amy,se lascio 
  i nomignoli di mia figlia -[it.fan.sailor-moon].
---------------------------------------------------------

e asciugate, cosi' si evita che l'acqua penetri all'interno della polpa
se le zucchine sono belle e pulite, senza terra od altro, andrebbero
soltanto sfregate con uno strofinaccio....
--
RoDante da Fano
ICQ 13537539
"Le nostre più grosse stupidaggini possono
essere molto sagge...." (L. Wittgenstein)

 soltanto sfregate con uno strofinaccio.
magari!! io le zucchine le compro solo al super ... non mi fiderei mai
senza una lavatina e sfergatina
sotto l'acqua corrente :)))
Liana
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: semi OT: paraschizzi macchinetta del caffe

ho bisogno del vostro aiuto
io ho sempre avuto per la mia macchinetta del caffe' una sorta di
retina para schizzi, che si mette (si appoggia sopra) per evitare che
gli schizzi finiscano dappertutto, visto che il caffe io lo faccio con
lo sportellino aperto, altrimenti la condensa lo annacqua....
E' una sorta di parallelepipedo di metallo, forato, con un lato corto
mancante. Non so spiegarlo meglio.
mia madre lo ha sempre comprato ai mercatini di strada.
Ora, una mia amica australiana l ha visto a casa mia, si trova in
italia e vorrebbe comprarlo. Mi ha chiesto il nome e io semplicemente
le ho detto PARASCHIZZI, ma su google non e' uscito niente
come si chiama?
comunque, il 99% delle persone venute a casa mia per il caffe' sono
rimaste sconvolte da questo attrezzo, mentre io credevo che fosse
molto piu' comune
grazie


Si chiama paraspruzzi per caffettiera, prova ad usare questo nome. Ma 
hai una doccia al posto della caffettiera per doverlo usare? :-)
-- 
La conoscenza è vita con le ali (K. G.) 

 come si chiama?
questo?
http://www.deturrisricambi.com/catalogo/index.php?main_page=index&cPath=112_202
bye!

 
http://www.deturrisricambi.com/catalogo/index.php?main_page=index&cPath=112_202
Proprio lui, in una delle forme in commercio.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: peperoncini piccantissimi

Ciao a tutti
cerco dei semi di habanero e di jalapeno..
pago o eventualmente scambio con semi di "bacio di satana" tondo e
di peperoncino dritto (non so come si chiama, fa un peperoncino diritto e
rivolto verso l'alto) 
ciao
-- 
"Noi fummo i gattopardi, i leoni. Chi ci sostituirà saranno gli sciacalli,
le iene. E tutti quanti, gattopardi, leoni, sciacalli o pecore, continueremo
a crederci il sale della terra." GTdL
Agostino Nevermore

 rivolto verso l'alto)
Serviti pure!
http://www.peperoncino.org/old/semi.htm
--
D00PAR
www.alessioproietti.com

 cerco dei semi di habanero e di jalapeno..
Personalmente ho semi di habanero red savina, habanero orange e habanero 
chocolate.
Ti consiglio comunque di venire qui, a me si e' aperto un mondo :D
www.peperonciniamoci.it
 

 rivolto verso l'alto)
Assomigliano a questi?
http://img218.imageshack.us/img218/1402/p1040222kj2.jpg
http://img264.imageshack.us/img264/9131/p1040224hf2.jpg
Questi sono dei "lingua di fuoco"
steo153

 ciao
eccoquà:
http://www.stuard.it/page.asp?IDCategoria=562&IDSezione=2978&ID=69002
 

Il Thu, 04 Oct 2007 08:24:14 +0200, dpk® ha scritto:
ho preso su ebay un bundle di semi
ci sono habanero
chupetigno
banana hot
aji chocolate
cayenna
etc etc etc
vediamo come va :D

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Dubbio esistenziale

Volendo fare una pizza con mozzarella e porcini, i porcini vanno messi crudi 
tagliati a fettine sottili oppure è meglio cuocerli brevemente in padella 
prima e poi sistemarli sulla pizza?
Grazie per le eventuali risposte
V/S 

 ha scritto nel messaggio 
news:%ov_g.5457$pL3....@tornado.fastwebnet.it...

sarebbe opportuno cuocere sempre completamente i funghi, ma se la tua pizza 
cuoce nel forno molto caldo (250°) almeno 10 minuti va bene. fettine sottili 
a ricoprire la mozzarella, un po' di sale pepe e olio: una delizia! 

 sarebbe opportuno cuocere sempre i funghi,
Perche'?.:-?
Soprattutto in questo caso, la cottura serve solo a togliere gusto, 
secondo me.
-- 
Il nuovo elenco completo delle ricette di 
gennarino.org
: 
http://www.gennarino.org/forum/viewforum.php?f=11
 e il nuovo sito sul 
pane: 
http://www.panefattoincasa.net


è un discorso generale, ne abbiamo già parlato qui. si applica soprattutto 
per alcuni funghi che contengono delle sostanze tossiche che vengono 
inattivate alle alte temperature. la cottura in ogni modo aumenta un po' la 
digeribilità del fungo, che  di per sè è un po' pesantino. certo la quantità 
di porcini che metti sulla pizza - freschi, sani e a fettine sottili- non 
dovrebbe dare problemi a chi è sano e in salute.  tu intendi che li metti 
crudi sopra la pizza cotta? ti sembra meglio come sapore? 

 come sapore?
Premesso che sulla pizza non ce li metto proprio, io amo il porcino 
crudo. Anche per le tagliatelle, per esempio, qualche salto a calore 
vivo e stop. Troppo cotto - e in forno lo sarebbe sicuramente - sarebbe 
assolutamente rovinato.


 rovinato.
E poi come č andata a finire?
Cosě: ho sentito le due diverse campane, ho fatto una ricerchina in rete - 
dove ho trovato le stesse due scuole di pensiero, crudi versus cotti - e ho 
deciso di fare una media matematica, cioč ho tagliato a fettine i porcini e 
li ho fatti saltare brevemente in padella con un filino d'olio, poi li ho 
messi sulla pizza. Completamente crudi non ce l'avrei messi perchč temevo 
che si seccassero troppo. Beh, č andata bene cosě: sono rimasti morbidi al 
punto giusto e non hanno perso sapore.
Tanto per relazionare. E grazie cmq dei consigli
V/S
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: richiesta: come preparare/consumare l'halva

Ciao a tutti, ogni tanto torno ad affliggervi con le mie richieste, ma tanto
so che siete tutti carini e rispondete sempre.
DAlla Grecia ho comprato un barattolo di halva, che pero' mangiato cosi'
com'e' non mi entusiasma troppo. Suppongo quindi, da brava ignorantona, che
ci sara' un modo per prepararlo e renderlo piu' gustoso.
Accetto consigli
grazie
Giusi (che non sa mai come ricambiare...)

ci sara' un modo per prepararlo e renderlo piu' gustoso.
Mah...che dirti....halva e' una preparazione che va dalla Grecia,
Turchia, medio oriente fino all'India, con ricette spesso assai
diverse tra loro. In tutti questi Paesi, la dominante e' il sapore
estremamente dolce. Credo sia anche questo che tende a "stuccare" i
nostri palati. Temo che non sia facile stravolgerla al punti di
renderla palatabile a chi non la gradisce.
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

 prepararlo e renderlo piu' gustoso. 
Halva sarebbe pasta di sesamo con miele, in forma di
blocchetto solido che si taglia con coltello o raccoglie con
cucchiaino? Allora conosco un modo ottimo di consumarla:
spedirmela!!! 
Alice 8-9~~~~~~~~~~~~~~~~
-- 
Tra le macerie e sotto i mortai
Come l'acciaio resiste la città
          Stalingrado
www.cerchio.net/f451/

...

La halva č cosě, dolce da morire, dopo un po' ti stucca, ma bastano pochi
minuti per ritrovare la voglia. Anche nell'est europa č molto conosciuta...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OT: sono un' imbranata!

Ebbene sě, lo sono perchč, rientrata al lavoro oggi dopo un lungo week-end,
non riesco a visualizzare i messaggi precedenti all' 8 settembre... E dire
che avevo lanciato una richiesta di aiuto per dei tramezzini da preparare
per una festicciola... Qualcuno di voi puň essere cosě gentile da:
- spiegarmi come accidenti devo fare per scaricare di nuovo i vecchi
messaggi (vi assicuro che non ho nessuna particolare visualizzazione
applicata)
- in alternativa, spedirmi via mail le (eventuali) risposte alla mia
richiesta, spedita all'NG il 5 settembre ed intitolata "help: tramezzini".
Grazie a tutti
       Silvia

 non riesco a visualizzare i messaggi precedenti all' 8 >settembre...
Prova  dalle visualizzazioni con aggiorna....  se non funzia fai  un fischio
che ti giro le risposte
Ciao,Bruna
icq 48577068

 per una festicciola... Qualcuno di voi può essere così gentile da:


non riesco a visualizzare i messaggi precedenti all' 8 settembre...
È normale, i messaggi restano sui server per un po' (in
genere qualche settimana, ma alcuni server li cancellano già
dopo pochi giorni) e poi vengono cancellati. prova a fare
una ricerca su Deja (
www.deja.com
), lì forse ritrovi
qualcosa.
Alice Twain
-- 
Fiera di Milano 16-19 settembre 2000
58ª esposizione internazionale del ciclo
Le donne entrano gratis
          Su un manifesto in metropolitana

 non riesco a visualizzare i messaggi precedenti all' 8 settembre
Puoi recuperare i vecchi messaggi in questo modo:
Strumenti
Opzioni >linguetta 'Lettura'
Nella sezione 'News', con la casella selezionata, indica un numero alto di
intestazioni (Es. 500 o 600 o anche di più a seconda di quanto voi risalire
nel tempo)
Conferma OK
Clicca col tasto destro it.hobby.cucina
Proprietà >linguetta 'file locale'
Pulsante 'Reimposta'
Pulsante 'Sì'
In questo modo riscaricherai dal Server il numero di messaggi che avrai
indicato.
Se sono pochi o se sono troppi, puoi ripetere l'operazione.
Roger

 non riesco a visualizzare i messaggi precedenti all' 8 settembre...
Scusa, ma mi sono ricordato che c'č un sistema piů semplice di quello
descritto nel mio post precedente.
Basta che tu clicchi 'Strumenti' e poi 'Leggi XXX (*) intestazioni
successive'
Roger
(*) XXX corrisponde al numero indicato nella finestrella della scheda
'Lettura' delle Opzioni del menů Strumenti
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: secondo voi è possibile fare il pane

secondo voi è possibile fare in casa il pane? Ma intendo quello pugliese, 
di grano duro (o ci va la semola di grano duro?). Insomma quei bei 
pagnottoni che si tagliano a fettone e che durano anche parecchi giorni.
Se fosse possibile mi piacerebbe cimentarmici. Ho un buon forno. Ed ho 
anche una di quelle macchinette per fare il pane, ma dubito che con 
quella si possa fare un pane apprezzabile. 
Che ne dite?

 Che ne dite?
Certo che si puï¿œ fare.. puoi ottenere qualcosa di molto buono, ma 
difficilmente il risultato sarï¿œ uguale all'originale. Per ottenere un 
ottimo pane pugliese ci vuole un'ottima farina di grano duro (semola 
rimacinata), lievito naturale e forno a legna. A casa ci si puï¿œ 
arrangiare in qualche modo per ottenere dei risultati piï¿œ o meno 
simili. Se non hai molta dimestichezza con la panificazione ti 
consiglio di provare questo metodo che da dei risultati veramente 
ottimi per le pagnotte.. 
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=33220
Ciao!
Judas


il pane a casa con la semola viene benissimo con poca fatica ed ottima
soddisfazione un metodo per principianti è questo:
http://www.youtube.com/watch?v=S1PG8akWwsw
 sperimentato e sempre
funzionante

 soddisfazione
Sto iniziando ad utilizzare il semolino (quello che si usa nelle
minestrine per capirci) con percentuali variabili dal 50% al 60% e
devo dire che il pane mi piace assai, lo trovo più... "profumato".
ale

grazie tante. Penso che proverò gia oggi

funzionante
E se uno non ha un coperchio adatto per il forno a misura di pentola?
Dici che ricoprirlo con l'alluminio funziona uguaglio?
Gi
-- 
Per chi avesse necessit� di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

grazie tante. Penso che prover� gia oggi
Comunque, armati di santa pazienza e non scoraggiarti, ci si deve far
la mano e si devono accettare dei compromessi.
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

Ritter ha scritto:

Si, si può fare ed anche agevolmente. Il problema è un altro. 
ASSUEFAZIONE. Cioè, indietro non si torna.
Perché una volta provato il pane fatto con la farina e riuscito appena 
appena decentemente, comincerai a chiederti come fanno ad ottenere 
quella 'cosa che chiamano pane' i vari panifici industriali che 
forniscono panetterie e supermercati di tutta la zona...
Se hai tempo per farlo regolarmente ne guadagneranno il gusto, la salute 
(immagino) ed il portafogli.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: PANNA COTTA

cercando su google ho trovato questa ricetta della panna cotta... ma scusate
l'ignoranza, mi chiedevo:  per "panna fresca" si intende quella nel cartone
non quella della pasticceria (panna montata), vero?
Claudia
Ingredienti
400 cl di panna fresca
120 grammi di zucchero
10 grammi di colla di pesce
Preparazione
1 - Fate ammorbidire in acqua fredda la colla di pesce.Versate in una
casseruola la panna, unite il latte e 90 grammi di zucchero.
2 - Lasciate scaldare a fuoco lento, facendo sciogliere lo zucchero e, prima
che il composto arrivi a ebollizione, toglietelo dal fuoco. Aggiungete la
colla di pesce ben strizzata e mescolate fino a quando sarà sciolta
completamente. Poi passate tutto al colino.
3 - In una piccola casseruola fate sciogliere 30 grammi di zucchero con un
cucchiaio abbondante di acqua, a fuoco lento, fino a quando sarà diventato
color caramello.
4 - Versatelo in uno stampo da budino, rovesciatevi sopra il composto,
lasciate raffreddare e mettete in frigo per almeno 5 ore. Al momento di
portare in tavola, sformate la panna cotta su un piatto da portata e
servire.

 Claudia
Si intende quella da pasticcieria, ovviamente ancora da montare. Comunque
cerca qui sotto la ricetta del Benzi: propone tre metodi, quello laborioso è
il migliore.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Per Lucrezia ...

Buon ultimo arrivo io. Confido che  la ragazza non sia nel frattempo gia'
andata in sposa a qualche  aitante giovinotto, dati i miei tempi invero un
po' lunghi.
 Chiedo scusa, cara Lucrezia, ma  queste ultime settimane sono state
davvero  frenetiche ...te ne accorgerai  piu' avanti, com' e' la rumba!
Finite le ricettine semplici e finite pure quelle  cui  ricorrere  quando 
sei   giu' di corda, quelle cui, per un motivo o per l' altro, sei
particolarmente attaccato. 
Rimane la MOUSSE DI CIOCCOLATO. Un po' aulica, forse troppo, e pure
mistica, forse troppo anche di quello. ma sono gli unici ingredienti  un
tantino  grevi,perche' il resto, te lo assicuro cara Lucrezia, non e' male.
Di' al tuo papa' di  aprire il gas e di mettersi ai tegami. Ti leccherai i
baffi ...e lui pure :)) ...hei! Attenta, un tocco bruno ti pende all'
angolo della bocca e tu, Marco ... non ci si succhia cosi' le dita! Vedi l'
Yvette com'e' brava, che per pulire il pentolino usa un pezzetto di pane?
Auguri auguri auguri, cara neo-arrivata e ... vuoi un consiglio?
...comincia fin d' ora a controllare il colesterolo, che con un papa' cosi'
...
ALberto
MOUSSE AL CIOCCOLATO
"Marta serviva ... , Maria invece prese una libra di lardo puro di grande
valore e comincio' a ungere i piedi di Gesu', asciugandoli poi   copn i
suoi capelli. la casa si riempi' del profumo del suo unguento" (Giov. , 12,
3)
Il burro fuso
dev'essere un etto,
gonfiato
con l' intenso tuorlo
di  quattro uova, 
pregno di cioccolato
che ceda l' amaro
allo zucchero melenso
e temperante.
Sbatti Marta, 
frulla, Maria, 
ancora, con dolor di  polsi
con vigor di mani
fra un riposo 
e un sospiro ...
Sbatti, rigira, mescola pure ...
e quando lo stampo aggraziato
sara' vestito a festa
col velluto lieve
dei biscotti
intrisi di dolce caffe', 
allora 
incorpora piano
la spuma lievissima
dell' albume esaltato
al mal cedevole impasto
di prima.
Nella conca gia' pronta
e ricettiva
verserai pigre colate
di dolce miscuglio
color del legno
e lo proteggerai benevola
di nuovi biscotti
e caffe'.
Tu 
l' avrai fatto molle,
il ghiaccio, vedrai,
lo trasforma 
in solido blocco
con grumi di volutta'.
Io
vi aggiunsi canditi
ed uvetta,
ma l' interpretazione
e' privilegio di ognuno
che al servire grezzo
di Marta
sposa
il balsamico odore
di Maria.

di Maria.
Alberto... Dove c@$$% eri quando chiesi una ricetta VERA per la mousse
di cioccolato?!?!?!
Giorgio

Nelle Faq e' stato inserito il file mandato da Laura,
e la foto mandata dai genitori.
Purtroppo l'FTP di geocities e' ancora bloccato,
ma sono riuscita ad aggirare la cosa.
Ciao
 
-<-<<-@  Rossella
---------------------------------------------------
ros...@tin.it
Faq di IHC 
http://www.geocities.com/HotSprings/8867
---------------------------------------------------


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pane di spelta dal gusto di aceto

Salve a tutti,
Settimana scorsa ho fatto il pane con la farina di spelta usando la
mia madre acida che ormai uso con successo da più di 3 mesi.
Ho usato questa farina in realtà perchè l'ho comprata alla coop
svizzera e pensavo che "spelta" fosse qualche buffo modo di dire
ticinese per indicare una farina bianca. Comunque è venuto abbastanza
bene.
Unica cosa, per la prima volta da quando uso questo lievito, è venuto
molto acido! L'impasto crudo aveva un fortissimo gusto e odore di
aceto, e pure nel pane finito era rimasto il sapore in questione
abbastanza forte.
Il problema può risiedere nella farina di questo cereale strano per
voi?
Se no dove?
Due giorni dopo ho fatto il pane di grano tenero con lo stesso lievito
ed è venuto perfetto. (in mezzo ho fatto due rinfreschi e per scrupolo
in uno ho messo un po' di zucchero)

 in uno ho messo un po' di zucchero)
io sospetto che la questione sia proprio nei rinfreschi.  sembra buffo dire 
"lo dice la parola stesa", ma il gusto di acido e profumo di aceto cosi' 
intenso fanno proprio pensare ad una mancanza di rinfresco nel primo impasto.
dopo due giorni, invece, e dopo due rinfreschi, guardaunpo' ti e' venuto 
perfetto
Paolo

 perfetto
Ho il forte sospetto che tu abbia ragione...
Mi sa che stasera inizio a rinfrescare e domani sera faccio il primo
impasto per riprovare con il resto della farina di spelta rimasta.

 impasto per riprovare con il resto della farina di spelta rimasta.
Concordo con questa metodologia.  Non sono un grande esperto di pasta madre 
(non l'ho mai padroneggiata bene) e quindi seguo distrattamente le procedure 
e le tecniche relative.  Ma ho ben presente che questa non va lavorata come 
il normale lievito di birra, sic et simpliciter, ma va preparata con codesti 
rinfreschi, al limite eliminando la pasta in eccesso.
Vedrai che il secondo risultato sara' di gran lunga superiore
Paolo

 ticinese per indicare una farina bianca.
nessun cereale strano, mi pare che spelt/épeautre sia il farro :)
ma era integrale o raffinata?

 ma era integrale o raffinata?
Raffinatissima. Più bianca di quella normale!
Poi non è farro ma proprio spelta, anche in italiano.
Da quel che ho letto sulla confezione e poi cercando su google è
chiamato alle volte anche "farro grande" ma è un antenato comune a
farro e frumento

 farro e frumento
 Spelta e farro grande sono sinonimi; sei proprio sicuro che sia il progenitore 
del farro?
http://www.agraria.org/coltivazionierbacee/farro.htm
invece dice che la sua origine � pi� recente (duemila anni) rispetto al farro 
piccolo e medio.
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

 > nessun cereale strano, mi pare che spelt/épeautre sia il farro :)
Se i miei ricordi di botanica sistematica non mi tradiscano mi pare
che il nome scentifico del farro sia Triticum spelta...
Wikipedia conferma:
http://it.wikipedia.org/wiki/Farro
anche se non mi ricordavo questa storia dei tre tipi...
Andrea scripsit.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: forno elettrico per pizza

Aiuto !
il forno di casa mia (uirlpul) da incasso è un forno elettrico con
tutte le sue varianti (ventilato, senza vent., solo sopra, sopra e
sotto).
 Problema:
La pizza esce una schifezza ossia, se le metti in un ripiano troppo
alto ti cuoce sopra e non sotto, ma anche mettendola in basso ti cuoce
sopra e sotto rimane bianca.
Il forno non ha l'opzione per usare solo il grill basso e non riesco a
trovare una soluzione.
La lievitazione della pasta è buona, la temperatura di cottura è sui
220/230°. 
 
che faccio compro la pizza e me la faccio consegnare a domicilio ?
Grazie
Paolo

proverei con al ventialzione, sempre in un ripiano basso. dovrebbe
ridurre il problema della cottura "solo sopra".
  e cmq io la mozzarella la metto in un secondo tempo, se il forno e' a
quelal temparatura, cosi' non si annerisce
Paolo



 sopra e sotto rimane bianca.
hai provato ad usare una pietra da forno per pizza? quando e' bella calda
dovrebbe cuocere anche sotto. non so se in italia si trova ma credo di
si'. noi la usiamo sempre (nel forno a gas). ottimo risultato.
ciao, pietro

ma a te non ti ho gia' risposto stamattina?
Paolo

 ha scritto nel messaggio
news:3a6c7c7d...@news.tiscalinet.it...

Io faccio cosi':
1) Metto la pizza con solo il pomodoro fino a che la pizza e' lievitata ma
resta morbida. In questa fase tengo il forno ventilato anche per far
"asciugare" la passata.
2) Aggiungo mozzarella, basilico e olio di oliva e fermo la ventilazione del
forno.
3) Quando la mozzarella e' fusa, accendo la resistenza superiore per far
cuocere bene il tutto.
byez
lsd

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cren

Nel giardino mi nasce spontaneamente il cren, so che lo si può utilizzare
per delle salse piccanti, ma qual è l'esatta procedura?
Claudio

 per delle salse piccanti, ma qual è l'esatta procedura?
Trita finemente la radice cruda con poco aceto bianco e sale.
Ciao

 Ciao
se perň hai gli occhi sensibili, pulisci la radice, tagliala a pezzi davanti
alla finestra spalancata, e mettila mel mixer.
Attenzione solo quando, a lavoro finito, toglierai il coperchio!
E' ottimo con del bollito o sulla carne in genere.
Io d'inverno, quando sono raffrefěddata, lo uso per.......liberare le vie
respiratorie!!!   ^__^
ciao
laura


grattugia e metti sott'olio; ottimo d'inverno con il lesso.
ciao
Rossella

 Claudio
Anch'io lo grattugio rigorosamente a mano, perché surriscaldandosi con le
lame metalliche, si rovina!
Vale la pena "spargere" qualche lacrimuccia....ma il tuo bollito ne
acquisterà in sapore ;o9
Ciao
Gio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: * Molto OT

Trovata surfing around
(
http://www.geocities.com/Athens/Oracle/8932/goliardia.htm
)
TORTA DELL' AMORE
Ingredienti : 
1 letto caldo
2 corpi differenti
500 gr. di carezze
500 gr. di baci
1 forno
1 banana
2 kiwi
2 pompelmi.
 
 
 
Adagiate delicatamente i 2 corpi sul letto caldo, 
aggiungere 500 gr. di carezze e 500 gr. di baci, stando attenti a
coprire bene il tutto. 
Accarezzare quindi la banana, facendo attenzione a non fare uscire il
succo; nello stesso tempo i pompelmi dovranno essere 
delicatamente strizzati sino a che non si saranno leggermente
arrossati.
Dopo aver riscaldato il forno a circa 40 gradi, introdurre la banana
avendo cura di lasciare fuori i kiwi. 
A questo punto muovere ritmicamente la banana in modo da togliere
tutto il succo.
Lasciare riposare qualche secondo nel forno tiepido quindi ritirare la
banana con delicatezza e lasciarla raffreddare. 
Se di vostro gusto, assaggiare con l'aggiunta di kiwi.
Questa ricetta può essere ripetuta 2 o 3 volte, tutto dipende dalla
scorta di magazzino.
-----------------------------------------------------------------------------
La provai  tempo addietro e mi piacque, se ben ricordo.
mz

banana con delicatezza e lasciarla raffreddare.
ari-porno-zippete!!!!!!!
se avete fretta, non raffreddare nel congelatore.....


Non dice dove trovarli?
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: SC - totani in umido con patate novelle (cucina banale)

Capita che vai in pescheria per un po' di pesce a pranzo, lo prendi, nel 
mentre vedi che hanno dei totani spettacolari a un ottimo prezzo, quindi 
pensi che anche a cena dovrai mangiare....
 
1kg di totani (da pulire)
300g di conserva di pomodoro
600g di patatini novelli
1 cucchiaio du curcuma
2 spicchi d'aglio
sale
pepe
evo
 
Pulire i totani staccando testa da corpo e svuotando il tutto per bene, 
lavare e scolare benissimo che di acqua ne fanno gia' abbastanza loro.
 
Mettere i totani nel pot assieme alla conserva di pomodoro, al sale, 
olio e pepe e l'aglio tagliato a pezzettini fini-ini-ini che deve sparire.
 
Accendere su HIGH per 3h
 
Aggiungere i patatini novelli e curcuma, quindi rimestolare bene e 
richiudere.
 
Proseguire su HIGH per 3h quindi 1h su LOW e poi spegnere in attesa di 
servire in tavola.
 
Con il sugo c'ho condito degli spaghettoni Rummo che sono rimasti una 
roba da urlo.
 
https://i.postimg.cc/XJy6fzqB/Clipboard01.jpg
 
 


perchè la curcuma?
 
-- 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 servire in tavola.
 
Quindi in totale 7 ore di cui 4 per le patate.
 
Le patate sono risultate buone o troppo "spappolose" (nel senso di 
troppo cotte e bastava appena il contatto per renderle purè?)?
 
Cmq ottimo.
Me la segno...
 
Bye, Ludwig.


mi piace molto

 Me la segno...
 
Non dimenticarti di gestire il sugo, e' un peccato usarlo solo per la 
doverosa puccetta col pane, vale la pena farci una pasta.

perchè la curcuma?
 
Succedaneo del rabarbaro se sei rimasto senza

Mardot ha usato la sua tastiera per scrivere :

Anche una bella polentina (per il sugo più denso) non è per niente 
male....
 
Poi con quello più "liquido" ci si condisce la pasta 
senzadubbiamente... (cit)
 
Bye, Ludwig.


assolutissimamente anche la polenta, anzi buonissima idea a cui non 
pensavo per le stagioni di mezzo

 
 
ahahahhahah


 per le stagioni di mezzo
 
Un veneto la polenta ce l'ha nel sangue. Un ligure sicuramente meno...
:-)
 
Bye, Ludwig.

 Succedaneo del rabarbaro se sei rimasto senza
 
lol

 :-)
 
 
ROTFL
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Zuppa del Ramadan. Cerco la ricetta.

Salve a tutti, vi seguo con piacere e trovo spesso ottimi i vostri
succulenti suggerimenti culinari.
Vi chiedo un aiuto specifico sulla zuppa del Ramadan.
L'ho assaggiata in Turchia dove sono stata durante il Ramadan del 1999
e l'ho trovata squisita.
Dopo poco ho provato a cucinarla seguendo le indicazioni di una
ricetta pubblicata sul venerdi' di Repubblica e il risultato è stato
davvero eccellente.
Purtroppo ho perso la ricetta.
Qualcuno puo' aiutarmi?
La variante che cerco prevedeva, fra l'altro ceci, pomodori zafferano,
ma purtroppo non ricordo altro, se non lo squisito sapore!!!
Magari qualcuno di voi appassionati ha conservato, con più cura di me,
la ricetta pubblicata dal venerdi' di repubblica tra il 1999 e il
2000!
Grazie e saluti affettuosi a tutti, è una buona occasione per
salutarvi e ringraziarvi ancora dei vostri simpatici ed utilissimi
consigli.
ciao
Lilan 

Prova a vedere qui: il primo link ha i ceci, il secondo le lenticchie, sono
varianti della stessa zuooa, non so se č quella che dici tu:
http://www.migrare.it/migrare/migrare.nsf/0/27655fbc9fbdce73c1256dae00227ae0/$FILE/Gazzetta%20del%2010_11_2002.pdf
http://guide.supereva.it/cucina_etnica/interventi/2003/07/139521.shtml
ciao
Cris
-- 
"non ci fu mai genio senza un insegnante di follia"

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cogna`, chi era costui? (per tombolini)

In un non ben definito sito gastronomico italiano [ :-) ]
fra le conserve Piemontesi (le cui pagine sono ancora in
costruzione) e' citato il "Cogna`".
Nonostante una moglie ed una suocera "piemontesi doc" (CN)
non siamo riusciti a tradurre di che si tratti.
Tom... che roba e'???
Ciao.
Mauro

Mauro
Lui ti dice cos'è...ma io ti devo dire com'è.....Non sapevo che esistesse e
mi sono fidata del buon palato di Tom...che me l'ha consigliata...ti dico
solo che adesso non si vive a casa mia senza Cognà in dispensa... e che si
usa a colazione sul pane caldo tostato, a pranzo a fianco  del Bollito, o ad
altro  e alla sera sul gelato...vado avanti?  No....tanto la scoprirai da
solo..
ciao lela:))

Mauro
Ciao :-)
Tom Bolini
----------------------------------------------
http://www.esperya.com
Sottoscrivi FEU!, la mailing list degli amici di esperya.
---------------------------------------------------------
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)

Tom... che roba e'???
LA cogna' e' una sorta di mostarda di frutta, per l'appunto
piemontese, la cui base e' costituita da mosto d'uva in cui
stracuocere lentissimamente la frutta, tra cui - ed ecco il nome,
almeno cosi' m'han raccontato! - l'umile ma preziosa melacotogna. Per
accompagnare bolliti tome e tomini.
Per maggiori dettagli rinvierei all'indigeno Zabot (padre e/o figlio).

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: I dolci della Pasticceria Primavera

Ieri pomeriggio alle 5 sono andata al funerale dei due ragazzi deceduti
nell'incidente dei giorni scorsi, e a sera, al Lido dei miei cugini
abbiamo festeggiato la bimba di mio cugino che ha fatto la prima
comunione.
Mio cugino, spesso quando organizzano queste serate mangereccie giu' in
spiaggia chiama a cucinare "Ciruzzo"
Ciruzzo, e' lo "schiattamuorto" (becchino) del nostro paese un pezzo
d'uomo con tanto di panza, con l'hobby della cucina.
Ieri c'era il ben di Dio di roba su quelle tavole, ovviamente ho
immortalato tutto, dalle caciottine alle treccione di mozzarella,
cc'erano delle minisfogliate imbottite con ricotta piselli e mozzarella.
Un sacco di contorni: peperoni gratinati, involtini di melanzane,
peperoncini verdi, carpaccio di polpo.
Per primo si e' esibito negli scialatielli con gamberi e zucchine che
non erano affatto male.
Ma la cosa + bella son stati i dolci. 
Per chi non lo sapesse a Meta c'e' il Bar Romano, e' situato sul corso
Italia, sulla ss.sorrentina, all'altezza di Piazza Vittorio Veneto, ve
ne ho gia' parlato sicuramente.
I pasticcieri che vi lavorano, hanno fatto scuola alla piu' nota
Pasticceria Primavera, che trovasi in quel di Sorrento.
Ma quando si dice che l'allievo supera il maestro, non e' affatto una
bugia.
Mentre Antonio, il titolare della pasticceria di sorrento, fa delle
ottime cose, ma molto appariscenti e a volte rozze come preparazione,
questi fanno delle cose molto carine e raffinate.
Ieri invece della torta, c'erano sulla lunga tavola delel composizioni,
a forma di enormi fiori di mignon:
una tutta profitteroles 
un 'altra tutte minipanne cotte al limone e fragola, erano alternate,
delle mini delizie al limone, una composizione di minibaba', con
fragoline, con crema, normali e con panna, ed infine tutte
minicrostatine con crema chantilly e fragoline di bosco.
Ovvio che le ho immortalate tutte, ora pero' sono ancora a sorrento,
appena torno a caserta le mettero' on line per farvele almeno vedere,
visto che non si possono assaggiare:-)
Marina se ti trovi a venire da queste parti, facci un salto, tra l'altro
prepara delle ottime melanzane al cioccolato, con la ricetta utilizzata
dalla mia famiglia
ciao 
angie 
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 Ma la cosa + bella son stati i dolci.
non hai cuore a parlare di qst cose proprio adesso, che sono appena tornata
in padania, e i dolci del bar romano non li rivedrò almeno per un paio di
mesi... :-(((((
flo/nelle nebbie padane.....
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: e dopo le bevande al gusto di...

...un bel piatto di spaghetti al gusto di pesce.
 
uno spicchio d'aglio tritato finemente insieme a qualche foglia di 
prezzemolo messi a sfrigolare in un goccio d'olio e una spolverata di 
peperoncino, una sfumata di vino bianco, polpa di pomodoro passata e poi un 
mezzo bicchiere di fumetto di gallinella messo in freezer per le occorrenze. 
Fatto ridurre, calato gli spaghetti, una ricca spolverata di prezzemolo 
tritato e... non erano niente male.
 
Gi 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:9rnbhq...@mid.individual.net...

Spaghetti al pesce scappato!!! :-)
 
 

Spaghetti al pesce scappato!!! :-)
 
Non sempre abboccano!
 
Gi
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: GNAM: Crocchette di Camembert (Francia/Spagna)

Crocchette di Camembert
Questa è una preparazione che, sebbene di orgine francese, è
molto popolare in Catalogna e Paesi Baschi come "tapa", cioè
antipasto da sgranocchiare ritualmente in piedi con una
birra o un bicchiere di vino, insieme a decine di altre
sfiziosità, tra cui, cito le mie preferite, "boquerones" (
acciughe macerate in olio e limone), crocchette di baccalà,
chorizos (salamini), tortilla (frittata di cipolle/patate),
gamberi all'aglio, butifarra (salsiccia), insalata di polipo
tiepida, jamon serrano (prosciutto di montagna), insalata
russa(ensaladilla), cozze al gratin (mejillones), vongole
piccanti, gamberetti, crocchette di pollo......
per 4:
     125g di Camembert.
     75g di ricotta
     25g di burro.
     15g di fecola.
     10g di farina.
     1ovo + 1 tuorlo.
     Sale,pepe bianco
     Noce moscata
     Pangrattato
Togliere la crosta al camembert.
In una terrina a bordi alti,amalgamare il camembert,la
ricotta, il burro fuso,la fecola e la farina.
Lavorare l'impasto a bagno maria (ponendo la terrina di
pyrex in una pentola d'acqua caldissima ma a fuoco spento)
fino ad ottenere una pasta liscia ed omogenea.
Aggiungere sale, pepe, un'idea di noce moscata.
Lasciar raffreddare leegermente il composto e quindi
incorporare il tuorlo battuto.
per friggere:
Battere l'altro uovo con un goccio d'olio e pepe.
Preparare delle crocchette della forma di quelle di patate,
passarle nell'uovo battuto, poi nella farina, poi nel
pangrattato.
Friggere in olio di  mais o arachide fumante ed abbondante.
Asciugarle su scottex assorbente. Servire, salando
ulteriormente se serve.
Grandi!
joaquim

 Crocchette di Camembert
Hai mai provato le crocchette "tout court" come le fanno qui a Madrid?
Si tratta di preparare una besciamella densa, aggiungere generosamente
tocchettini di prosciutto crudo, metterla una ventina di minuti nel
congelatore in un contenitore basso per rassodarla e poterla lavorare,
e poi friggerla a pezzettini esattamente come hai detto tu. Io l'ho
solo mangiate e viste fare, fatte mai (lo ammetto, la besciamella non
e` il mio forte, ah vergogna!). 
              Romano
-- 
Romano Giannetti                Univ. Pontificia Comillas (Madrid, Spagna)
ihc memories: 
http://members.es.tripod.de/r_mano/ihc/threads.html
Change - with . and delete .no.spam from my email address!

 ...provato le crocchette "tout court" come le fanno qui a Madrid?
Ne ho provate di ogni tipo in giro per la Spagna, e sono una delle tapas che
preferisco, bisogna dire che le sanno fare proprio bene, indipendemente
dall'ingrediente. Io non so se tu viaggi in Spagna comunque, riguardo alle
tapas, se casomai dovessi passare da Alicante non perderti "Nu Manolin" in
Castanos Villegas, proprio in centro. Un trionfo totale di qualità, quantità e
scenografia!
Hasta luego
Joaquim
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pizza

ho fatto  la pizza
l'impasto sta lievitando
quando l'ho stesa si deve ancora lievitare
grazie
giord

 
se era una domanda: no.
:)
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/

 quando l'ho stesa si deve ancora lievitare
la guarnisci, e la tieni in teglia un 5-10 minuti,
per dar modo alla pasta di "riprendersi"
oppure se ne hai fatta piu' di una teglia, prova con:
0 minuti
5-10 minuti
10-15 minuti
e poi magari riferisci :)
felice_pago
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: AIUTO, LA TECNOLOGIA MI ABBANDONA!

AIUTO! Sul mio PC non riesco a ricevere più neanche un messaggio! (E' invece
ok la posta elettronica) e non ricevo più dal NG!
Che sarà successo??
Se qualcuno ha un'idea mi può aiutare???
Per favore!
Altrimenti, io, cosa cucino?
Grazie
Stefania
stef...@tin.it
(ovviamente, visto che dal NG non vi leggerei...)

 ok la posta elettronica) e non ricevo più dal NG!
Ok ti scrivo anche in mailbox, così doversti ricevere comuque. In genere si
tratta di problemi temporanei del news server del provider a cui sei collegata.
Tu non puoi far nulla, ma puoi comunque andarti a leggere i msg via web al sito
www.mailgate.org
che riporta tutti i NG italiani.
ciao
joaquim

 ok la posta elettronica) e non ricevo più dal NG!
Ok ti scrivo anche in mailbox, così doversti ricevere comuque. In genere si
tratta di problemi temporanei del news server del provider a cui sei collegata.
Tu non puoi far nulla, se non incarognirti e aspettare (lo so è frustrante). NON
toccare le preferenze del tuo newsreader, per ora,



Per ora sono riuscita a ritrovarvi... speriamo che duri!
(A volte ODIO il computer...!)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pelare le patate

E' più facile pelare le patate crude oppure già lessate ?
Cosa consigliate ?
grazie e ciao 

Scusa ma manca qualche dettaglio nella tua domanda.
Io le pelo meglio crude ma, ovviamente, dipende da cosa devo farci.
Se le friggo è ovvio che le pelo a crudo, idem se devo farle al forno.
Per mangiarle lessate dipende, per insalate e gnocchi le pelo dopo per
puré e ripieno tortelli anche prima non importa.
Eugenio

 ha scritto nel messaggio 
news:1136206549.8...@z14g2000cwz.googlegroups.com...
Scusa ma manca qualche dettaglio nella tua domanda.
Io le pelo meglio crude ma, ovviamente, dipende da cosa devo farci.
le mangio lesse condite .
Siccome volevo fare poca fatica a pelarle , chiedevo appunto se l'operazione 
di pelatura
è più agevole con la patata lessa oppure cruda .
ciao! 

 ha scritto nel messaggio 
news:1136206549.8...@z14g2000cwz.googlegroups.com...
Scusa ma manca qualche dettaglio nella tua domanda.
sai mica indicativamente il tempo di cottura per le patate lesse ?
dal bollore quanti minuti?
grazie 

In linea di massima bollirle pelate facilita l'assorbimento di acqua
nella patata e quindi rovina certe preparazioni, siccome le mangi in
insalata questo rischio a mio avviso non c'é e quindi si possono anche
pelare prima (cosa che trovo più comoda specie con l'apposito
pelapatate).
Per la cottura dipende ovviamente dalla grandezza (e dal rapporot
acqua/volume patate) dai 10 ai 20 minuti circa.
Eugenio

 grazie
Il tempo di cottura dipende dalla grandezza delle patate.
La prova migliore č bucare la patata con una forchetta, se questa entra
facilmente la patata č di sicuro pronta per essere mangiata ;)
Io di solito sbuccio le patate dopo averle lessate, quando sono ancora
calde č piů facile.
Se invece faccio le patate al latte, ossia bollite nel latte, ovviamente
le sbuccio prima.
Francy
-- 
"e tirar fuori qualche volta l'intelligenza, come le gambe, per
sgranchirla?" MAFALDA
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

Ciao Enzo,
le vitamine e i sali minerali contenuti nella patata vanno nell'acqua di
bollitura e perciň preferisco pelarle dopo,penso io. E^un idea mia...
A presto
-- 

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 20/12/07

LINGUINE AI GAMBERI
O
MACCHERONI RAGU' E POLPETTINE
---
POLLO RIPIENO
O
MAIALINO ALLA BIRRA
-- 
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menů a prezzo
fisso in modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare, per info:
www.trattoriadafulviosanremo.it

 MAIALINO ALLA BIRRA
niente frattaglie, oggi? 

Stefano_pll ha scritto:

belle al sangue eh!

 ha scritto nel messaggio 
news:476a4d37$0$37197$4faf...@reader3.news.tin.it...

???  :o()

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Prosciutto spagnolo on line

Ciao
 
Ho bisogno di regalare un pata negra pensavo di prenderlo on line
Volevo l' intera coscia non disossata
 
Conoscete qualche sito anche internazionale o un negozio dove
prenderlo a Milano ?
 
Grazie per eventuali consigli!
 
 
Joy

 Volevo l' intera coscia non disossata
 
Regala un bel Parma, o un buon Norcia
 
 
-- 
Ha�te d� estin he kr�sis, h�ti t� f�s el�lythen eis t�n k�smon
ka� eg�pesan hoi �nthropoi m�llon t� sk�tos � t� f�s, �n g�r
aut�n poner� t� �rga (Gv 3,19)
Hoc est autem iudicium: Lux venit in mundum, et dilexerunt
homines magis tenebras quam lucem; erant enim eorum mala opera.

 Regala un bel Parma, o un buon Norcia
 
 
 
Voi mette quanto fa pi� figo pata negra? Anche se magari sono buoni come i 
nostri... 
 

 Regala un bel Parma, o un buon Norcia
 
Oppure un culatello, e per non spendere una fortuna magari un Canossello, 
suo equivalente in zona Val d'Enza.
Su questo canossello qui
http://www.gianferrari.it/pagine/canossello.htm
 
garantisco io che da Gianferrari ci sono piu' spesso che a casa, da loro 
prendo regolarmente canossello, prosciutto, strolghino e una mortadella in 
vescica cosi' buona che sembra quella di Pasquini e Trusiani.
Ah garantisce anche l'Eccellente Arcisodalizio per la ricerca del Culatello 
Supremo 
 
 

 Regala un bel Parma, o un buon Norcia
 
ha bisogno di . . .
 
 
felice pago
 
bisognoso
.


Poteva andar peggio e consigliarmi uno yogurt

 nostri...
 
Ma date questi consigli del cacchio anche a si compra un würstel al
posto di una salamella?

 Poteva andar peggio e consigliarmi uno yogurt
 
io comincerei da gugol immagine -> site:es
 
 
felice pago
 
pata toso
,


avoja!
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 

 avoja!
 
Dica: di cosa avoja, che le consigliamo subito un ottimo succedaneo?
:) 
 
 

posto di una salamella?
 
LOL. Non ti arrabbiare, e' tutto normale... :)
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?


Alla fine ho comprato un:
 
Jabugo Sánchez Romero Carvajal Recebo
Da 
http://www.ibergour.it/
 
 
Tre giorni lavorativi dal pagamento alla ricezione con spedizione
standard da Barcellona
Il prosciutto é molto buono
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Auguri!

Dato che le ultime giornate sono sempre le peggiori...vi mando adesso una 
cartolina di auguri. Buone (proprio nel senso di BUONE!) feste a tutti, 
ovunque, fuori e dentro cucina.
Serena
*%\@/*%$%*\@/*%$%*\@/*%$%*\@/*%$%*\^/*%$%*\@/*%$%*\@/*%$%*\@/*%$%*\@/*%*
*  X   !   X   !   X   !   X   !   .   !   X   !   X   !   X   !   X   *
*      O       O       O       O  .|.  O       O       O       O       *
*                                 -*-                                  *
*   Athbhliain Faoi Mhaise!       '|`                Happy New Year!   *
*   Frohliche Weihnachten!        *:*                  Chag Sameach!   *
*   Sarbatori Fericite!          * . *                  Boas Festas!   *
*   Joyous Solstice!            **   **                  Gut Yontif!   *
*   Mele Kurisumasu!          *** o   ***                Iyi YIllar!   *
*   Mele Kalikimaka!           *\    O *             Wesolych Swiat!   *
*   Merry Christmas!          ** \\    **            Velelykh Svyat!   *
*   Happy Hanukkah!         ***    \\   ***        Stastny Novy Rok!   *
*   Pari Dzounount!          * o     \\  *        Kelemes Unnepeket!   *
*   Happy Holidays!         **    O    \\**      Season's Greetings!   *
*   Veseli Vanoce!        ***\\       o  \***     Gung Hay Fat Choy!   *
*   Feliz Navidad!         *   \\  o       *       Felican Jarfinon!   *
*   Joyeux Noel!          **  o  \\    O   **       Joy to the World   *
*   Bom Natal!         ****        \\     o ****      - And to All a   *
*   God Jul!             ** o     o  \\ o   **           Good Night!   *
*   Cheers!            ***     O       \\    ***                       *
*   *:D       o_     *****************************      e@@@@@@@@@@@@@@@
*     _      <' )~      ___      #####  _v_            @@@"""""""""""""*
*    /<~    ["""] V  o [___] _@_ #####__|~|_ A        @" ___ ___________
*   %'=    @|HHH|[~] U |\ /|/^^^\##[{}{}{}{](") !    II__[w] | [i] [z] |
*  %' )   /%|HHH||$|/V\|XXX|~~~~~##[}{}{}{}](:)<*>  {======|_|~~~~~~~~~|
* %(__6 |==D|HHH||$|\^/|/ \|=====##[{}{}{}{](:) V  /oO--000'"`-OO---OO-'
************************************************************************

ser...@ipruniv.cce.unipr.it
 (Serena Sangiorgi) wrote:
Vero che e` del tutto CASUALE quel "cerea" che passa nel tuo banner ???
Jas

Vero che e` del tutto CASUALE quel "cerea" che passa nel tuo banner ???
Torino è in ogni dove!
mz

,
ser...@ipruniv.cce.unipr.it
 (Serena Sangiorgi) wrote:

Mi  unisco agli Auguri!!
Alberto
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Beh, allora ...niente thread su omellettes e frittate?

 Eh, vedo che la mia proposta  di discuisire  su questo argomento sta
cadendo nel vuoto( anzi, direi che  e' gia' col culone...opps, la
netiquette... per terra) 
Faccio un altro tentativo, ma, cosi', per curiosita', perche' non vi va l'
argomento? Avete paura che  troppe uova  vi aumenterebbero  la
colesterolemia?
O magari   a mia insaputa l' argomento e' stato gia' sviscerato?
Albe

On Sun, 11 Jan 1998 23:50:28 +0100, 
al...@iol.it
 (Alberto Angelici)
wrote:

OK. Sono stato smascherato... Ecco la storia:
avevo 18 anni. bel ragazzo. Fisico prestante. Sport, e non solo.
Maturando scientifico. Stufio per l'esame l'ultimo mese, chiuso da
solo in casa (gli altri "in villeggiatura" al mare). Non fumavo.
Purtroppo.
Per rompere il ritmo dello studio... presi a farmi frittatine. Prima
una solo, verso le 10 del mattino. Poi un'altra alle 5 del pomeriggio.
E poi un'altra a mezzogiorno... e via e via, 2 uova alla volta, ogni
volta con cipolla (sempre) e un ingrediente variabile X, secondo
disponibilita' del frigo (dal prosciutto al tonno, dal pomodoro alla
salsiccia, dal carciofo a... cos'e' che non si puo' usare con una
frittata?). Esagerai con le uova, stetti un po' male. mi diedero la
nausea per un annetto.
Oggi mi sono ripreso. Esibisco - quando ho ospiti - fantastiche
frittate quasi-professionali, che faccio trovare pronte a spicchi, a
mo' di buffet, per ingannare l'attesa durante gli ultimi tocchi da
dare alla cena.
Grazie per il ricordo, che avevo perso!
Ciao,
Antonio
PS: alla maturita' ebbi un bel 60/60. Credo di doverlo alle frittate.
Senza, per ottenere lo stesso risultato, avrei dovuto darmi alla
sigaretta.
*il di piu', viene dal maligno*