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Titolo: astice in offerta?!?!

Errore marchiano il mio non aver chiesto il peso e la pezzatura....
Cmq da ieri in offerta (fino al 31/12) a 9,90euro cadauno.
Se non ricordo male il prezzo *normale* di questi è di circa 27-30euro al 
kg, ergo se quelli visti ieri - circa 20-25cm - sono da 3h, una offerta non 
porprio tale no?.
In ogni modo, visto il mio carattere *affluente* finirò per prenderne uno 
comunque...:p
Allora mi chiedo ma sopratutto Vi chiedo: come gustarlo al meglio sensa 
appesantirlo con burro, grassi vari o pasta?
Al forno? Oppure rigorosamente bollito?
Infine devo cucinarlo da vivo oppure posso prima congelarlo ep oi 
utilizzarlo?
Grazie e di nuovo auguri a tutti

 Grazie e di nuovo auguri a tutti
forno no
bollito e ai ferri
lo puoi ciongelare ma se puoi evitarlo.....


p.s. ricrda che i crostacei piu' cuociono e piu' diventan duri

 p.s. ricrda che i crostacei piu' cuociono e piu' diventan duri
Questo l'ho capito con l'esperinza ormai :)
Senti il congelamento lo facevo per l'astice in se (sono sensibbbbile...:D)
Tornando a noi, bollito 10minuti e poi grigliato oppure direttamente sulla 
brace?
Va *pulito* l'esoscheletro prima di cucinarlo? 

 ha scritto nel messaggio

se hai tempo usa il capsy-sistema per farlo morire felice: lo metti in
un secchio coperto di vino bianco e lo lavori appena muore, ottieni
carni piu' morbide e profumate.
bollito intero e diviso a meta' dopo,ai ferri tagliato a meta'
prima,in questo caso si consigla un pennellata di burro fuso subito
prima di servire.

 Grazie e di nuovo auguri a tutti
anche a te.
-- 
Due rette parallele non si incontrano mai, ma possono essere amiche su
Facebook. 

 ha scritto nel messaggio 
news:f370ffef-c90f-4a8d...@fu15g2000vbb.googlegroups.com...

tagliato a metà quando ancora è vivo?
...
Forse meglio la prima strada: bollito (10minuti in acqua già in bollore ok?) 
e poi saltato 3-4minuti in padella con brandy a sfumare e polpa di pomodoro 
(che per me deve cuocere sempre molto poco, diciamo massimo 5 minuti).
Come formato dela pasta: le linguine non mi piacciono, men che meno gli 
spaghi. Quale che sia è preferibile pasta lunga o qualsiasi andrà bene? 
Fosse per me farei gli gnocchi o la polenta al sughetto d'astice... (ma a 
sentir pol o gnocchi qui scatta di default il sugo di cinghiale o lepre - o 
di quaglie - )

 spaghi. Quale che sia è preferibile pasta lunga o qualsiasi andrà bene?
dipende dai vostri gusti! mica ci sono regole, fallo con la pasta che
preferisci,anche le penne!

 spaghi. Quale che sia è preferibile pasta lunga o qualsiasi andrà bene?
dipende dai vostri gusti! mica ci sono regole, fallo con la pasta che
preferisci,anche le penne!
le penneee?????
Naaaa...intendevo dire PASTA vera, tipo fatta in casa (maltagliati ad es. o 
fettucelle o chitarrine o taccozze - queste dubito che oltre gran sasso 
sappiano cosa siano - ecc.)
Grazie per le info anche se talvolta constrastanti con quelle che sto 
reperrendo, ciucc...
:D


appunto, qualsiasi pasta ti piace, PERFINO le penne!


p.s.
ciucco:
agg.
	Sinonimi: alticcio, brillo, fatto, ubriaco || Vedi anche: alterato,
bevuto, ebbro, sbronzo, ubriaco fradicio, ciucco tradito, sbronzo
marcio Contrari: sobrio || V. anche in sé, lucido

 ha scritto nel messaggio 
news:e01e70d2-2d75-432d...@e20g2000vbn.googlegroups.com...

hai dimenticato un sinonimo, che è poi l'archetipo: *capsicum_pll*
:p
p.s:
sono astemio
:) 

 :)
non e' grave, ma puoi ancora guarire!

 sono astemio
Guarda che ï¿œ l'astice (secondo il sistema di Capsy) ad essere ciucco, 
non tu ;-)
P.
-- 
Le meraviglie della salumificazione casalinga
http://sossai.net/salumi/salumicasalinghi.htm