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Titolo: aiuto per preparare uno spezzatino simil-greco

stasera io e la mia ragazza vorremmo preparare una cena in stile greco per 
un paio di amici. purtroppo non abbiamo molto tempo, quindi ci siamo 
orientati su qualcosa di semplice: insalata greca, yogurt per dessert (� gi� 
in frigo da ieri notte a sgocciolare :D), e per secondo volevamo preparare 
l'agnello al limone e origano, ma non avendo trovato l'agnello al 
supermercato, ci siamo orientati su dei bocconcini di vitello per preparare 
uno spezzatino.
in rete per� non riesco a trovare una ricetta tipica greca. ho trovato solo 
un paio di ricette che mi stuzzicano, in particolare la seconda:
http://www.dietaround.com/menu/confro-1.php?ID=38
http://www.ricettepertutti.it/ricette.asp?prog=521
qualcuno sa darmi dei consigli, anche partendo da queste due ricette e 
cercando di "grecizzarle" un po'? :)
grazie.
-- 
THE SUN
togliere GIASSAI per rispondere 

 grazie.
la seconda piace anche a me. c' e' il limone, la puoi presentare come
"spezzatino di tessaloniki", ma la senape mi lascia un po' perplesso.
--
massimo

 "spezzatino di tessaloniki", ma la senape mi lascia un po' perplesso.
idem, devo provarla.
Restando alla tua risposta nei "gusti" del mediterraneo, in realtà
puoi far passare qualsiasi ricetta per qualsiasi posto utilizzando la
carne (se è un piatto di carne) e la spezia corretta.
Ieri ho preparato una crema di ceci assiro-babilonese... :-P
(che tra l'altro è venuta pure buona, ottima come accompagnamento ad
arrosti o carni arrostite in genere)
ale

 Ieri ho preparato una crema di ceci assiro-babilonese... :-P
Assiro babilonese? L'hai servita in piatti di papiro? LOL
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano 

 Assiro babilonese? L'hai servita in piatti di papiro? LOL
no piatti verdi dell'ikea... ahhh la globalizzazione.
ale

 grazie.
-- 
V's - La vida �s massa curta per portar-se b�
GSXR600'04 04/04 - Sona Que Trona!
GS500'02 04/02->04/04 40.000km.
EChM #2465 MdR #s/n

 Assiro babilonese? L'hai servita in piatti di papiro? LOL
Papiro? nooo, questa e roba Egiziana, molto meglio su Pergamena :D


 ale
ok, credo di aver capito il metodo :D
adesso decido, intanto ringrazio despertaFeRRo per il suggerimento 
linguistico, che mi ha permesso di trovare al volo su google questa: 
http://cuochedellaltromondo.blogspot.com/2009/03/cucina-greca-stifado.html
grazie a tutti, preziosissimi come sempre.


 no piatti verdi dell'ikea...
praticamente tavolette di creta, bravo!
-- 
UN CADAVERE NEL PIATTO!                            -- Elena,   in IFQ

 praticamente tavolette di creta, bravo!
non mi nominate creta che mi fate venire in mente l'insalata cretese. l'ho 
trovata una sola volta in tutta la vacanza... ahhhh che bont�!


 
ma allora fornisci i dettagli scusa mica si fa cosï¿œ...

 ma allora fornisci i dettagli scusa mica si fa cos�...
in realt� non era poi cos� diversa dalla classica insalata greca, 
semplicemente la portano su un crostone di pane croccante (o anche su dei 
crostini, lo apprendo ora), e contiene anche foglie d'insalata, aceto ed 
erbette aromatiche. sopra non mettono la feta ma delle scaglie di un altro 
formaggio, l'anthotyro.
semplice ma buonissima.


 
-- 


orientati su qualcosa di semplice: insalata greca, yogurt per dessert (� gi� 
ma perch� poi nessuno torna a raccontarci il seguito di queste 
domande ? � come vedere una puntata e non sapere come va a finire la
storia, uffi ;-))

 storia, uffi ;-))
lol, vero
ale

Ruggine va escriure:

S�, decisamente in questo NG, mancano delle foto. ;P
