mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ma il gruviera?

ho una vecchia ricetta di insalata con indivia, noci e gruviera, ma il 
gruviera non c'č piů? :-P
trovo emmentaler, maasdammer, swiss-non-so-cosa, in che cosa si č tramutato 
il gruviera?
fra l'altro mi sembrano tutti meno stagionati (= pallidi e teneri)!
č diventato un  prodotto di nIIIIIIIIIcchia e devo andarlo a cercare nelle 
butěk del formaggio a peso d'oro?
-- 
 La laurea la lascio agli ignoranti!
 Sai com'e!!
 Mister X, su it.salute

 nelle butěk del formaggio a peso d'oro?
a breve, sicuro.
'sgnaus 

 il gruviera?
Se per gruviera intendi il formaggio con i buchi, allora emmentaler/
emmental.
Se per gruviera intendi il gruyere, allora gruyere (che non ha i
buchi) ;-)
SteO153

 se puoi, prendili sempre al banco formaggi, non sottovuoto.
per me, sempre!
sono i coinquilini che mi chiedono gli altri...:-P 

 buchi) ;-)
č vero, questo si č scoperto dopo! :-)
sě, č una vecchia ricetta degli anni 60/70, mi serve il "gruviera coi 
buchi", quello giallo oro che si puň tagliare con l'affettatartufi, non 
quelle poltiglie gialle che ho visto in giro stamattina... :-/ 

 sono i coinquilini che mi chiedono gli altri...:-P
torna di moda l' essere eremita.
:PPP 

 torna di moda l' essere eremita.
eh, lo so, ma io ciň il destino, ciň!
devo tenermeli buoni, fra qualche anno le pagheranno tutte! :-PPPPPPPPPP


 buchi", quello giallo oro
e questo formaggio dove sarebbe prodotto?
Io sto in Svizzera e qui un gruviera (gruyere) di questo tipo non esiste.
A.M.

 A.M.
Dove fosse prodotto non lo so, ma negli anni sessanta/settanta ne 
abbiamo mangiato tanto che, sicuramente, chi è più giovane, spero come 
te, non può trovarne traccia! Infatti... si è estinto!
ciao
Angelo

 te, non può trovarne traccia! Infatti... si è estinto!
eh, già, è proprio quello che mi ricordavo! :-P 

 Io sto in Svizzera e qui un gruviera (gruyere) di questo tipo non esiste.
che strano eh? ;-)
-- 
ciao, Bruna

 te, non può trovarne traccia! Infatti... si è estinto!
meno male> :-D
--
ciao, Bruna.


Lo fanno nei cottolenghi, per questo si trova poco in giro.

 Lo fanno nei cottolenghi, per questo si trova poco in giro.
ROTFL!


 ciao, Bruna.
Immaginavo:-)
Angelo

 ha scritto nel messaggio 
news:47b2c854$0$10628$4faf...@reader2.news.tin.it...

Ma scommetto che tu ne hai accesso :-)) 

 Ma scommetto che tu ne hai accesso :-)) 
Sě, sono un assistente sociale e mi ci fanno internare le persone come te.
Adesso basta, nč!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: frittolosa

e' finalmente arrivata in ufficio
oggi proviamo con le patatine surgelate e poi mio marito ha avuto un
colpo di genio, dice che dovrebbe andare benissimo con le caldarroste.
proviamo anche quelle e poi riferiamo 
adriana + nadia
ciao da adriana 
**
\/  
 \(@)
^^^^^^
festina lente= affrettati lentamente!

 oggi proviamo con le patatine surgelate
CUT
Auguri ;-)))
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068

Se funziona me la ricompro :-P
report:
patatine ULTRAPESSIMISSIME
caldarroste   PERFETTE !!!!!!!!
Qquando ci incontriamo la prossima volta?
ti rendo la frittolosa , la quale, povera bestia, e' come un orologio
fermo, ha ragione anche lei qualche volta !!!!!!
per estensione ho pensato che vada bene per fare le mandorle salate,
per tostare le nocciole..  e poi magari mi viene in mente qualcosa
d'altro
nadia e' rimasta mia amica, non le interessano le caldarroste e le
patatine le fa nella padella di ferro....


 salate, per tostare le nocciole...
Sara' una domanda cretina, ma teniamo conto del fatto che io una frittolosa
non l'ho mai vista dal vivo. Puo' funziare anche da essiccatore (magari
regolata al minimo)?
Andrea
salo...@mediacomm.it

ti rendo la frittolosa 
Questo e' il vero succo subconscio del messaggio; 
Giova'...te la rende...  :-)))))
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

forse le pietre :-)
Quali?
Quelle ceh ti tirano sia che tu sia brutto, sia che tu sia bello?

Ma come fornetto non si poteva riciclare?
Sai cosa viene chiamato *fornetto* ad Orvieto?

Giova'...te la rende...  :-)))))
mi sentirei un verme se dopo averne trovato un uso non la rendessi al
suo proprietario, che si era pure offerto di RIACQUISTARLA ! MA VI
SIETE RESI CONTO ?!?
ora attendo informazioni su come comportarmi con l'elettrodomestico in
questione,....
non vorrei approfittare della generosita' di Giovanni....cosa dite la
porto a lugano domenica?


**
Poi finisce che ti fermano alla dogana e non ti fanno passare...
--
--AG

...cosa dite la porto a lugano domenica?
La tuffi nel lago ? stacca la spina *prima* :-)))))


Mmmhhhhh... i loculi?
Vinto il doblone d'oro di cioccolata.
Molto meglio parlare di piccollo forno o similari, altrimenti tuttui
restano senza balle a furia di grattarsele.

 >**
beh, Giovanni voleva buttarla nel Lago di Iseo... alla peggio la buttiamo in
quello di Lugano :-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Panini

Qualcuno mi può mandare la ricetta, o dove posso trovarle, per la
preparazione dei
panini da Bar-Paninoteca piu' diffusi.
grazie.

... panini da Bar-Paninoteca piu' diffusi.
??? e che sarebbe 'sta roba ?
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

 grazie.
Paolo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Oggi terrina di patate e pomodori

Foto sul sito
http://www.emiliocella.com?secondo=43&terzo=319
In una pirofila, a strati ho messo
patate tagliate a mezzo centimetro
origano sale fettine di aglio
e fette di pomodoro,
alternandole con un po di olio.
Messo la pirofila coperta in microonde
a potenza media per 30 minuti.
Lasciato raffreddare e servito tiepido.
----------<o>-----------
e solitario godo .
http://www.emiliocella.com
 

potevi aggiungere qualcosa d'altro,che ne so una di mozzarella di bufala, ma 
cosi' patate  pomodori e basta fa triste ragazzi !

 Lasciato raffreddare e servito tiepido.
semplice, compiuto, perfetto
-- 
sapete contare fino a venticinque?
Olimpia Milano Jugoplastika Split Partizan Beograd
Roberto Premier Duska Ivanovic Zarko Paspalj


no!,
fa contorno.
Comunque certo è possibile aggiungere altro e farlo diventare un altro 
piatto.
riso cozze e cipolle e diventava una tiella barese. 

 bufala, ma cosi' patate  pomodori e basta fa triste ragazzi !
Giusto! Anche due e crepi l'avarizia.
Però, tutto sommato, senza la trasmetti prima.
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

 semplice, compiuto, perfetto
Ma che cosa ? non e' perfetto affatto , come diceva l'altro interlocutore, 
cosi' sa di poco ,effettivamente fa tristezza. 

 Però, tutto sommato, senza la trasmetti prima.
chiarire, prego?? 


E' un riferimento al suo nick (cuisinertelegraphiste) essendo più 
leggera la "trasmette" prima.


 cosi' sa di poco ,effettivamente fa tristezza.
ma per carità!
ma che discorsi sono?
per prima cosa, "sa di poco" è veramente una sciocchezza;
e poi , "come diceva l'altro interlocutore", una mozzarella di bufala cosa 
c'azzecca?
un dito di latticello sul fondo della terrina e il gusto completamente 
coperto da aglio e origano,
certo! ma almeno il piatto era più ricco, ci avrei buttato via 10 Euro di 
mozzarella inutile.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cioccolato Domori

A dire il vero con la cucina centra come il ragù nella tempestina, però....
mi sembra di ricordare (non riesco a ritrovarne traccia) che parecchio tempo
addietro qualcuno, su questo NG, avesse discusso del cioccolato Domori.
La settimana scorsa ho provato ad acquistarne una tavoletta per l'assaggio,
ho preso il tipo "Madagascar" al 70%.
Sono rimasto deluso; spiego, almeno cerco, dopo un po' il palato non rimane
proprio cattivo però all'inizio riesco a sentire solamente un gran salato e,
forse l'aspettativa, forse non so, non è che mi entusiasmi, anzi.
Chiedevo, è solo una reazione personale oppure è una sua caratteristica e
sono io che non capisco una cippa?
Cordialità
Gi

 per le cose amare e le senti come cattive...
Avevo appena provato quello della Lindt al 70% e quello all'80% e mi erano
garbati assai. Ciò che chiedevo e richiedo, con creanza, il gusto di salato
lo sento solo io oppure è una sua caratteristica? Del Domori Madagascar
intendo.
Grazie comunque per l'attenzione
Gi

ho preso il tipo "Madagascar" al 70%.
Se ti riferisci a quello che si trova anche all'esselunga, con una
nota fin troppo marcata di acidulo, a non piace nemmeno a me. Io adoro
il puro al 100% e quello alle spezie che non ricordo come si chiami
(barrique credo).
Tsubo

 (barrique credo).
ovvio che ogni palato ha le sue preferenze, diciamo che il mio è di "bocca"
buona, però quando ho assaggiato quello, il primo "fare" che ho sentito è
stato di forte salato; per quanto riguarda il puro... non ho avuto il
coraggio di prenderlo, ma non mi do' per vinto.. In compenso ho assaggiato
tutta la serie della Lindt... non male, non male.
Cordialità
Gi

tutta la serie della Lindt... non male, non male.
Uhmmm... non mi esaltano. L'unico che mi piace è l'85%. Il 99% è amaro
senza grazia, gli altri sono troppo dolci e si sente troppo il cacao
in polvere.
Tsubo

 Gi
Io do Domori avevo assaggiato il puro e l'avevo trovato orrendo...
Acidissimo, amaro...Ma e' questione di gusti. Invece altri tipi mi
sono piaciuti molto.
Comunque un anno fa ero stata ad una serata di degustazione di
cioccolata e mi ricordo che avevano spiegato che la Domori, per
scelta, non effettuta il concaggio, che e' quel processo che toglie al
cacao quel gusto acido e acre che naturalmente ha (che magari e' piu'
o meno pronunciato a seconda della varieta', non so).
Perche' non lo facciano proprio non lo so visto che dovrebbe essere un
processo che migliora il gusto, e anche se e' lungo (e quindi costoso)
non credo sia un problema per prodotti non proprio economici come
quelli Domori.
Comunque questo puo' spiegare perche' certi tipi di cioccolata di
questa marca sono decisamente acidi mentre altri lo sono di meno e
sono molto buoni.
Ciao
Elena

 in polvere.
se capita, consiglio lo le praline di zenzero candito con fondente di
Domori
-- 
####### KoAn ######
Anything you say will be 
misquoted & used against you.
### ICQ 4103169 ###
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ricetta del pane degli Esseni

Ciao a tutti. Sto cercando disperatamente, per motivi di lavoro, la
ricetta in oggetto, ma su Internet non trovo nulla.
Qualcuno di voi sa di che si tratta ed è in grado di aiutarmi?
Spero proprio di si! Grazie in anticipo.
Luciana
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 
per quello che ne so io è pane azzimo, ma non so se ci sia una ricetta 
specifica per quello degli esseni
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: non è più tra noi...

un saluto è doveroso.. 
http://i15.tinypic.com/6oor4i1.jpg
 

 un saluto è doveroso.. 
http://i15.tinypic.com/6oor4i1.jpg
Ma dai :-)))))   Pensavo a tutto altro !
Cmq sentite condoglianze ai
congiunti e congratulazioni al commensale.
Laura 

 un saluto è doveroso..
http://i15.tinypic.com/6oor4i1.jpg
Partecipo molto commossa ......a proposito domani a mezzodì ho i
parenti del tuo defunto a pranzo da me! eheheh! ciao

 un saluto č doveroso..
http://i15.tinypic.com/6oor4i1.jpg
Partecipo molto commossa ......a proposito domani a mezzodě ho i
parenti del tuo defunto a pranzo da me! eheheh! ciao
partecipo con mesto gaudio! 

 partecipo con mesto gaudio!
Se non ho capito male la domenica non lavori, se vuoi venire a Faenza
ho giusto  in congelatore il cadavere di un capretto arrivato sotto le
feste dai pascoli molisani, potrei farlo resuscitare in forno!....per
te questo e altro!!!

 partecipo con mesto gaudio!
Se non ho capito male la domenica non lavori, se vuoi venire a Faenza
ho giusto  in congelatore il cadavere di un capretto arrivato sotto le
feste dai pascoli molisani, potrei farlo resuscitare in forno!....per
te questo e altro!!!
questa domenica non posso ma mi son segnato l'invito!!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Liquori

Qualcuno mi sa dire qualche ricetta per fare liquori in casa tipo rosolio,
limoncino ecc...

limoncino ecc...
Io ed un'amica abbiamo appena iniziato una produzione semi-amatoriale
di limoncinA (non quella roba che si beve adesso).
Occorrono
600 grammi di acqua
400 grammi di zucchero
fare lo sciroppo e lasciare raffreddare.
Mettere nello sciroppo:
350 grammi (mi raccomando il peso non la massa) di alcool o anche 400
se si vuole piu' forte.
80 foglie di citronella (limoncina)
5 foglie di alloro fresco
la buccia di un limone senza il bianco.
Lasciar macerare in bottiglia scura e al buio per 20 giorni e poi
filtrare con un asciugamani sottile o con carta da filtro (procedura
molto piu' lunga) ed imbottigliare.
Si puo' bere subito o regalare per Natale.
Se ne vuoi un assaggio noi imbottigliamo domenica e se non sei troppo
lontano ti invito a casa mia ad assaggiarlo.
Saluti
Filippo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pasta De Cecco e trafilatura al bronzo

Ciao :-)
Ho cercato su google a lungo e letto moltissimi messaggi di questo n.g.
prima di postare.
Vi prego perciò di essere clementi con me se la domanda che pongo può
essere banale.
Compro praticamente sempre la pasta De Cecco.
L'ultima volta sulla confezione ho trovato scritto solo "essicazione
lenta a bassa temperatura" e non anche "trafilatura al bronzo" come
sulle confezioni precedenti.
Ho comprato dei fusilli e delle penne rigate, ma anche su altri tipi di
pasta De Cecco presenti non vi era più la dicitura della trafilatura al
bronzo.
Sapete se si tratta di un nuovo corso di questa ditta, oppure vi sono
varie qualità di questa marca?
 Grazie :-)
-- 
Ciao :-)
ersilio


Si tratta solo di processi di produzione.
Alcuni formati vengono meglio con la trafila al teflon, per cui la
parte finale (e solo quella finale) del processo di trafilatura
avviene attraverso trafile in teflon.
Per gli altri formati  tutto il processo di trafilatura avviene con
trafile in bronzo.
ciao
ciccioformaggio

 ciao
Ciao :-)
ersilio

 ciccioformaggio
Pensavo fosse sempre migliore la trafilatura di bronzo, ed il teflon
si usasse per il minor costo delle trafile e la diminuita usura.
jason

 jason
quoto in pieno avendo lavorato in un pastificio artigianale

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pasta sfoglia scaduta

Ho in frigo una confezione di pasta sfoglia (una rarissima sfoglia 
pronta fatta col burro! A marchio coop, per i curiosi) scaduta dal ehm 8 
novembre. Posso usarla secondo voi, se non presenta alterazioni 
visibili/odorabili?


in realtà era pasta brisè e l'ho buttata,  visivamente si presentava 
bene ma l'odore non mi convinceva, sapeva un po' di burro-formaggioso 
con lievissimo sentore acidulo

Jamie a écrit :

Ha preso aria e l'acido butirrico inizia a formarsi.
Non era tossica, ma il sapore poteva non essere /buono/. Hai fatto bene 
a buttarla.

 a buttarla.
 
grazie, effettivamente l'odore ricordava proprio qualche acido.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Goduria

Pane casereccio fetta grande abbrustolita sfregata di aglio, 2 cm di
gorgonzola forte spalmata cosparsa da cipolla gialla finemente
tritata, birra formato famiglia e Rutto Libero.
Neanche una mosca intorno a me, come mai?
Pino

:

Alto livello di acetone... 
 
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 ha scritto nel messaggio 
news:1183469238.1...@k79g2000hse.googlegroups.com...

lavati più spesso  :P
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Tagliere per la pasta

Sigh!
il mio vecchio tagliere per tirare la sfoglia  non ne può più e non ne
trovo un altro uguale.
Mi serve assolutamente di almeno Cm.110 x 60 ma 113 sarebbe ideale
perchè l'aggancio alla tavola è per taglieri di 113 x65
Potete dimi dove acquistarne uno così nei pressi di Castel San pietro
Terme?, Imola, Ozzano ecc....
Grazie infinite
Anna Maria

 Anna Maria
Paolo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Contenitori ermetici

Qualcuno sa come fare per acquistare i contenitori ermetici della societą
Tapperware (o Tupperware?) ?
Pat

Tapperware (o Tupperware?) ?
ste...@libero.it
č un mio amico, sua madre vende i prodotti, ho comprato da lei il
secondo stampo per la bavarese, uguale identico a quello che compro'
mia madre 20 anni fa, sempre Tupperware :-)
e quello di mia madre "regge" ancora :-))))
digli che Consuelo ti ha dato il suo indirizzo senno' si spaventa :-)
Ciao!
--
ConsyDall'Ufficio
http://www.consy.it/consy
--> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--

Tapperware (o Tupperware?) ?
dimenticavo:
qui puoi vedere i negozi... in tutta italia...
www.tupperware.it


 >Qualcuno sa come fare per acquistare i contenitori ermetici della società

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: prima volta: yogurt di latte di soya!!

Oggi ho fatto la prima prova con l'accrocchio!
Me lo sono costruita con i pezzi che avevo già diligentemente preparato da
tempo.
Purtroppo non avevo latte intero e poi devo limitarne l'uso perchè
intollerante... (si può fare anche con il latte scremato o parzialmente??)
allora l'ho fatto con il latte di soya dopo che Elisa mi ha detto che
funzionava.
Però lei mi ha detto che lo fa con i fermenti presi in farmacia ed io non li
ho ... e non ho nemmeno uno yogurt di soya perchè il mio schifido
supermercato non li tiene!
Allora che faccio??
Rubo mezzo cucchiaino dallo yogurt di mia nonna =) (abita nello stesso
edificio)  e un altro mezzo lo prendo dallo yogurt di pecora... Che casino
di fermenti verrà fuori??!!
Boh... tanto mi annoio... almeno così faccio qualcosa! Al max butto via
mezzo litro di latte di soya... si ho messo un cucchiaio in mezzo litro
perchè non sapevo bene come si comportassero i fermenti nella soya.... ma
forse ho fatto male...
Be' comunque dopo tre ore nel forno i fermeti devono aver fatto bene il loro
"lavoro" e ora il tutto ha una consistenza budinosa...
E' stata un'emozione! Mia mamma non ci poteva credere e io ero orgogliosa
come se fosse stato merito mio quel piccolo miracolo! =)
Sono quasi più contenta di quando ho fatto la mia prima marmellata! =))
Ora sta riposando in frigo e domani me lo mangio!
Già l'ho assaggiato e non è niente male, lo dolcificherò un po'....
Il fatto che assomigli a un crem caramel c'entra con il processo o con il
latte di soya?
Proverò anche con il latte di mucca...
Peccato che il latte di pecora non lo si trovi!
Un grazie all'accrocchio ovviamente ! =))
Manu
--
_______________________________________________________________
Third planet from the Sun.... It's not just a planet. IT'S HOME.
_______________________________________________________________

Un grazie all'accrocchio ovviamente ! =))
De nada :-))
-- 
Gianmaria

 latte di soya?
......è proprio il latte di soya che vira lo yogurt a quel colore.
Elisa

 ......č proprio il latte di soya che vira lo yogurt a quel colore.
Ma piů che il colore intendo la consistenza... a te viene morbido o
budinoso?Proverň anche con i fermenti comprati in farmacia per vedere la
differenza.
grazie di tutto.
Manu
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [OT] Gelati Haagen Dazs

Buongiorno a tutti,
    ieri sera, essendo in coda da blockbuster, ho notato per la prima volta
la marca di gelato Haagen Dazs. Qualcuno di voi l'ha mai assaggiata? Vale il
costo?
Grazie delle eventuali risposte.




-- 
Inviato da Virgilio 
http://newsgroup.virgilio.it
..un servizio di news via web con in piu' l'antispam

 wrote in
news:Ko3gd.4934$
Ni.1...@twister1.libero.it
: 

Li mangiavo molto tempo fa, oltre 15 anni fa, non so se ora siano cambiati.
Non trovo abbiano nulla di speciale, ma 15 anni fa non è che avessi molta 
coscienza di quello che mangiavo
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum


Grazie del consiglio, gusti consigliati?

costo?
Mah... a me non piace proprio. Devo pero' onestamente dire che in
generale i gelati confezionati non mi fanno impazzire: fino a oggi il
peggior gelato artigianale che ho mangiato da' la biada a qualunque
gelato industriale. 
P.S. io sono fortunato: una delle migliori gelaterie di Novara e' a un
passo dal mio spacciatore di DVD...
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 Grazie del consiglio, gusti consigliati?
il mio preferito è quello alla vaniglia con noci di macadamia 
caramellate...da vera golosa!:))
Stupendo anche il cioccolato...poi dipende dai gusti.
Per me è uno dei migliori gelati confezionati in commercio!


 ha scritto nel messaggio 
news:Ko3gd.4935$Ni.1...@twister1.libero.it...

E' davvero ottimo, forse il migliore tra i gelati confezionati. Dipende da 
come ti piace il gelato infondo, questo è dolce e molto burroso.
Il mio gusto preferito cookies and cream con i pezzettoni di biscotto o la 
semplice fragola. Da provare assolutamente 

 ha scritto nel messaggio
news:5Jagd.2723$mQ3....@tornado.fastwebnet.it...


 passo dal mio spacciatore di DVD...
Uei concittadino :o)
Saluti
K.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Uei concittadino :o)
Ah! Non sono piu' solo in questo mondo ostile!!! :-) Gia' che siamo in
stagione, tu come la fai la paniscia?


 
ma dai!! saranno giusto 5 minuti che "lurko" sto ng e mi becco DUE 
concittadini???
alla grande!
Z21

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cosa c'è dietro al comando di un mouse?

http://www.1-click.jp/
Ecco svelati i segreti dell'informatica...
Muovi il mouse quando il file è aperto...
RoDante, da Leffe (BG)
http://www.locandadelbiancospino.com


http://www.1-click.jp/
ROTFL!
 
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Basta mangiare carne!

Insossatela:-)
http://it.wikipedia.org/wiki/Vestito_di_carne_di_Lady_Gaga
Saluti.
Luciano 

 Insossatela:-)
InDossatela, of course:-)
L.
 

"Luciano (DOC)" <lucia...@luciano.doc> ha scritto nel messaggio 
news:it0lnl$n13$1...@speranza.aioe.org...

Ah, ecco... non capivo... :-)
Però sai che c'è, preferirei un Valentino... 

 
http://it.wikipedia.org/wiki/Vestito_di_carne_di_Lady_Gaga
http://images.huffingtonpost.com/2010-09-13-ladygagameatdress.jpg
-- 
ciao
Vittorix 

 Perň sai che c'č, preferirei un Valentino...
Io preferirei una Valentina, magari poco piů che vitella

:

LOL. Per spogliarla piano piano, salse, fornelletto e bourguignonne.
Altro che strip poker. :)
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?


C'è sempre Rosita la vitellina nuova di zecca che produrrà latte umano, 
chissà cosa ne pensa l'Innominata... :-/ 

 chissà cosa ne pensa l'Innominata... :-/
Non è un ossimoro?!
Buona domenica
Gi 


No, lo sarebbe stato se avessi detto "Chissà cosa ne pensa la Senzacervello" 
che a dire il vero sarebbe stato più appropriato... :D :D
 


Non sarebbe stato un pleonasmo?!
Gi 

 ha scritto nel messaggio 
news:95jc09...@mid.individual.net...

:D :D :D allora me voi sfini'... sai che non credo?... il pleonasmo riguarda 
l'uso di parole superflue a quanto ricordo. E con lei anche se ripeti lo 
stesso aggettivo duemila volte, tanto è ancora insufficiente... 

 riguarda l'uso di parole superflue a quanto ricordo.
Infatti! Quando in una frase si è in presenza di parole ridondanti.
Lasciamo perdere che è domenica e si rischia di far andar di traverso la 
lasagna.
Buone cose
Gi 

 ha scritto nel messaggio 
news:95jdft...@mid.individual.net...

Nel caso specifico il non pleonasmo era ad esclusivo uso della madama, non 
riferito alla tua definizione... infatti a chiusura del post ho aggiunto 
qualcos'altro... :-) 

Però sai che c'è, preferirei un Valentino...
me too :-P
-- 
ciao, Bruna
muore la mucca, muore il vitello , muore la pecora assieme all'agnello,
muore la gente piena di guai ma i rompicoglioni non muoiono mai

Senzacervello" che a dire il vero sarebbe stato più appropriato... :D :D
ma ROTFL!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: bilancia da cucina

http://www.lidl.it/it/home.nsf/pages/c.o.20080313.p.Bilancia_elettronica_da_cucina
fp
.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 fp
a felì, ma per caso t'hanno fatto commerciale di lidel?
-- 
I.M.D. faq-you and menimanimor: 
http://indec.altervista.org
 
Magnt Quisht!
Io Voto Cina!
L.F.N.E.
http://img300.imageshack.us/img300/3158/untitledip8.png
Io ti schifo.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Presepe (sembra OT ma non lo è)

Trovato su facebook, spero che riusciate ad aprire il link.
 
http://tinyurl.com/bvka3vp
 
 
--
 
Garfield_pll
 
"La prima legge della dietetica: se ha un buon sapore, non è per te."
(Isaac Asimov)

 
http://tinyurl.com/bvka3vp
 
 
 
Carino!!! Altro che ot! :D :D :D 
 

 
http://tinyurl.com/bvka3vp
 
 
bwahahahah GENIOOOO
 
-- 
*Valar morghulis*

 Trovato su facebook
 
"like" :-DDD
 
--
G.


http://tinyurl.com/bvka3vp
 
 
il famoso dio porco

Scaccolandosi con una mano e digitando con l'altra *BlowGiobbe* 
appiccicò la seguente roba su usenet:

Ci avrei scommesso una palla che lo dicevi!!!!!!!!!!!!!!!!
lol lol lol lol lol
 
-- 
http://www.santapadella.tk
 - il miglior sito degli ultimi 150 anni
http://www.roserozze.tk
 - La migliore amica dell'uomo
http://www.unodimeno.tk
 - Delinquenza e idiozia
Le diete? Solo lontano dai pasti.
 
 

 lol lol lol lol lol
 
Anch'io stavo solo aspettando per vedere chi si sarebbe deciso.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: dolce di pane raffermo

Grazie

Grazie
Ciao, se il pane non è proprio duro come un sasso, ma ha solo perso un
pò della sua fragranza, puoi provare a fare il "bread and butter
pudding", che tradotto è tipo "torta di pane e burro"...
Per fare un bel pirofilone, circa 6 pz:
6 rossi d'uovo
60g uvetta ammollata
125g zucchero semolato
1 stecca di vaniglia o simile
1lt latte
fette di pane
Metti a bollire il latte con la vaniglia. Nel frattempo lavora tuorli e
zucchero, aggiungi il latte quando bolle e cuoci il tutto alla rosa (fai
cioè coagulare i tuorli senza fare le uova strapazzate) su fuoco
moderato per circa 4-6 minuti. Imburra abbondantemente la pirofila,
cospargi di uvetta, metti le fette di pane, versa la crema, un altro pò
di uvetta, cospargi di zucchero, infiocchetta di burro e in forno a
160-170° per 20-25 minuti. Fallo riposare almeno 8 ore, taglia e mangia
o freddo o tiepido (microwave).
C'ho addirittura la tabella nutritiva, ueilà,
1 porzione = 1093Kj - 260Kcal - 10,6g proteine - 11,6g grassi (5,9g
saturi) - 30,4g carboidrati
Probably non te ne può fregà de meno, comunque io te l'ho detta lo
stesso...
HTH
-- 
Matteo G. Panzarella



Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: GNAM pasta olive e mandorle (no, il kukkiaio nooooo)

Ieri sera avevo voglia di provare a fare qualcosa di nuovo, pero` non avevo
voglia di accendere il PC (per cercare nell'archivio) e le ricette dei libri
non mi ispiravano. Avevo voglia di un piatto di pasta (astinenza grave, non
ne mangiavo da giovedi` scorso...).
Ciondolando fra armadi e frigorifero (apri il frigo, lo guardi. Boh. Chiudi.
Ciondoli fino alla dispensa, guardi i barattoli, le verdure fresche, boh.
Torni al frigo... etc etc). Alla fine ho messo una bella cipolla tagliata
fine fine ad apassire in olio, un po` di lardo e vino bianco, con il suo
sale, pian pianino, con il tappo; intanto ho pestato sul tagliere quattro o
cinque semi di cardamono e un po` di semi di cilantro fino a polverizzarli.
Nello stesso tagliere ho spezzettato una manciata di olive nere (condite con
un niente di rosmarino) belle grasse, e una manciata di mandorle; ho
lavorato a lungo l'accrocchio con la mezzaluna fino ad attenere una salsina
grossolana. Ho tolto il tappo al tegame della cipolla, alzato il fuoco,
aggiunto la salsina e girato per tostare le mandorle. 
A questo punto ho fatto l'errore (credo): ho aggiunto passata di pomodoro,
salato e lasciato cuocere 5 minuti. 
Era buona, ma probabilmente senza pomodoro, facento saltare la pasta nella
salsina con un po` d'olio a crudo, sarebbe stata meglio. 
                   Romano 
-- 
Romano Giannetti                Univ. Pontificia Comillas (Madrid, Spagna)
ihc memories: 
http://usuarios.tripod.es/r_mano/ihc/intro.html

Io al posto tuo il vino lo avrei messo senza tappo.
--AG


 salato e lasciato cuocere 5 minuti. 
A dire la verita` io la mangio "bianca" e devo dire che in genere mi piace.
Gia` che ci siamo adesso posto la ricetta per un condimento facile facile.
:)
ciao,
marinella
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ho un avanzo di carciofi cotti

(200 gr a occhio, non abbastanza per un pasticcio) che ci faccio? li 
riduco a crema per bruschetta? Un condimento per la pasta? oppure?
minipirizzo e faccio una vellutata? suggerimenti?


scuSSA, cotti come??
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 minipirizzo e faccio una vellutata? suggerimenti?
 
 
 
Risotto, pasta, frittata, bruschetta, crema, ripieno per ravioli... 
dipende... 
 


Vedi, non avevo pensato al risotto. Ormai ho fatto una besciamellina e 
ho messo a gratinare in forno, comunque grazie, il carciofo non 
appartiene alla mia religione :-) e non avevo nemmeno pensato a una 
frittata, mai mangiato frittata con i carciofi, sembrera' strano

 mangiato frittata con i carciofi, sembrera' strano
 
Gi�.
Peccato.
La prossima volta pensaci.
 
DDV 
 
 


Li tagli a quarti, metti un pezzetto di formaggio a piacer tuo nella 
parte interna, avvolgi con pancetta e li ficchi in forno.
 
 
--
 
Garfield_pll
 
"La prima legge della dietetica: se ha un buon sapore, non è per te."
(Isaac Asimov)

 parte interna, avvolgi con pancetta e li ficchi in forno.
 
Io avevo usato del caciocavallo che avevo già in casa.


 
"Dotti" <do...@nowhere.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:ke0eef$ot8$1...@dont-email.me...

Peccato, prova ï¿œ splendida!!! E se ti manca il quantitativo di carciofi per 
le uova che ti servono, aggiungi una manciata di piselli, devono essere 
molto meno dei carciofi. E' un trucco "sardo", che ho apprezzato.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Bacche di Mirto

Ciao a tutti! :o)
Sulla mia piantina di Mirto, stanno maturando le bacche, ma non a
sufficienza per farne del liquore.
Vorrei utilizzarle in altro modo, pensavo per aromatizzare dell'olio o della
grappa, qualcuno mi può dare un consiglio?
Grazie
Gio

grappa, qualcuno mi può dare un consiglio?
Olio, aceto et similia non c'e` li vedo per niente: l'aroma delle
bacche e` molto ma molto diverso da quello che possono dare le foglie
poste a contatto con un maialetto appena tolto dallo spiedo, o ad una
gallina lessa, scolata e riempita di foglie dentro fuori e tutto
intorno.... (ho fame!) 
Distillati, vino e birra c'e` li vedo bene. Io proverei con 100 grammi
di bacche per litro in un contesto vinoso albino e magari 150 gr./lt
in un contesto distillatico...:-))))
Con la birra ci provo` l'ichnusa con il mitico flop della "Spirtu"
.... l'intenzione era buona peccato che sapesse tanto di
bagnoschiuma... 
ricordo una volta che ne traccannai con amici ben 4 mezze birre ...
bene per una settimana avevo l'alito al mirto ma di bagnoschiuma
sapevo pero` ....:-)
Xyao
Umbo.
-- 
La vita può diventare brutta quando passi gli 80,
specialmente se c'è una macchina della polizia
dietro di te.

 intorno.... (ho fame!)
sei troppo campidanese secondo me:D
Sabina (new entry) 

 sapevo pero` ....:-)
;o))
Ciao
Gio


C'è possibilità che un mirto cresca (e maturi le bacche) nel freddo
Piemonte? Terra o vaso dalle mie parti? In inverno va ritirato assieme al
limone? (così il suocero mi spara, oltre al suo limone un'altra pianta da
traslocare :-)))))
Silvia

traslocare :-)))))
Traslocandola o facendogli una piccola serra tutto intorno potrebbe
anche produrre il discorso casomai e` la qualita` probabilmente scarsa
visto il poco sole.


 ha
scritto:



Ma tiritiri di li`....:-)))


Come si procede?
Semplice metti le bacche a bagno nel vino - distillato e le lasci li
per almeno un paio di mesi quindi filtri e bevi...:-)))


intorno.... (ho fame!) 
perche' non racconti un po' meglio come fai questa gallina? Io di
mirto in vaso ne ho proprio tanto ed e' quasi tempo di potare...
marilus


Io abito vicino a Milano e qui c'è anche la nebbia, il mio Mirto dopo i
primi due anni, sta recuperando alla grande ed è ora anche per me di
potare........aspetto la ricetta della gallina bollita :o)
Ciao
Gio

mirto in vaso ne ho proprio tanto ed e' quasi tempo di potare...
Io gia` diedi.... :-)
http://www.google.it/groups?q=+%22Pollo+alla+griva%22+group:it.hobby.cucina+author:Allegrone&hl=it&lr=&selm=8ftua8%24qm0%245%40lacerta.tiscalinet.it&rnum=1
Xyao
Umbo.
-- 
La vita puņ diventare brutta quando passi gli 80,
specialmente se c'č una macchina della polizia
dietro di te.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Conservare il tartufo

Ciao a tutti,
vorrei iniziare a prendere confidenza con questo alimento.
Purtroppo il costo non aiuta... E nemmeno il fatto che la conservazione sia
critica.
Ho trovato del burro al tartufo (3%), si conserva 6 mesi senza conservanti.
Volevo produrmelo da me, visto che sicuramente si risparmia. Sto pensando di
prendere del tartufo, tritarlo e amalgamarlo al burro, ma in misura maggiore
del 3% (5-8%).
Con questo prodotto si può anche soffriggere o è bene usarlo solo a fine
cottura?
Nel caso si potesse soffriggere, sto pensando alla conservazione sotto burro
chiarificato, che magari dura anche di più.
Attendo pareri dagli esperti...
Andrea Tibaldi
www.cibo360.it

 cottura?
Non sono putroppo un esperto di tartufo anche e soprattutto per ragioni
economiche. Tuttavia una breve ricerca in rete sembra suggerire che
il tartufo non vada praticamente cotto.
Credo anzi che dalle parti di Alba siano ancora in vigore delle antiche
ordinanze comunali che puniscono con frusta e gogna chi si azzardi
a soffriggerlo.
Per la conservazione io indagherei anche le possibilita' di
surgelazione (magari sottovuoto) e di metterli sottolio.
Trattandosi di un aromatizzante che (sembra) non vada
troppo scaldato, forse la surgelazione potrebbe ovviare
ai problemi di igiene senza richiedere sterilizzazioni a
caldo.
Un burro casalingo che duri sei mesi senza conservanti
mi sembra un po' tantino. Ma se e' buono forse sei mesi
non ti dura...
ciao,
g.

 cottura?
L'aroma del tartufo si disperde bene nei grassi, ma si altera facilmente.
L'unica cosa possibile da fare (ma solo se sei su un isola deserta con 15 kg
di tartufo che non riesci a consumare) è di pestare assieme burro freddo e
tartufo (non mescolare il tartufo già tritato perchè l'aroma è troppo
volatile) in un contenitore immerso nel ghiaccio, e poi di congelare in
piccolissime porzioni.
Utilizzato come "tocco" finale in varie preparazioni riesce a conservare una
buona parte di aroma, anche se non c'è confronto con il prodotto fresco.
E' meglio "tutto e subito": meglio godere la pienezza dell'aroma di un
tartufo in stagione che un pallido simulacro diluito nel tempo ;-)
--
Paolo S./  c'est bon ,  c'est normal, c'est italien :o)  *
Per iscriverti alla mailing list Cibo & Cultura invia una mail vuota a:
cibo_e_cultu...@sossai.net

 A che pro soffriggere con del burro al tartufo?
Usare il burro al tartufo al posto del normale burro, quindi anche per
soffriggere. Nella mia cucina uso solo la quantità di grassi strettamente
necessaria, se soffriggo con del burro difficilmente posso aggiungerne alla
fine.
Andrea Tibaldi
www.cibo360.it

 tartufo in stagione che un pallido simulacro diluito nel tempo ;-)
Ok, comincerò con l'acquistarlo fresco... Poi si vedrà.
Andrea Tibaldi
www.cibo360.it

 tartufo in stagione che un pallido simulacro diluito nel tempo ;-)
Ok, comincerò con l'acquistarlo fresco... Poi si vedrà.
Andrea Tibaldi
www.cibo360.it

 L'ho letto negli ingredienti il 3%!
Mi riferivo agli *altri* ingredienti.
Suppongo ci siano anche non meglio identificati "aromi", che dovrebbero
essere quelli che forniscono in realtà il profumo di tartufo.
P.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Dreamcatcher - Penne rassegnate

Tormentato dai sensi di colpa per l'ennesima trasgressione di quella
che vorrebbe essere una dieta dimagrante, mi addormento appesantito,
cadendo presto preda di un incubo, e mi appare questo piatto di pasta
dal nome evocativo di "Pennette rassegnate":penne condite con uovo,
peperoni fritti, broccoli, salsiccia, cipolla e pecorino. Quasi quasi
ci provo...

adamski ha usato la sua tastiera per scrivere :

Adam...secondo me se ci si butta sotto un treno la fine è più 
indolore...  lol
Ciao
-- 
Angelo su BMW GS1150 "ElMüLo"
Membro eletto del PPCSP dal 01.01.05
- Due cose temo non abbiano limiti, l'universo e la stupidità umana. 
Sulla prima ho però dei dubbi. (cit. Einstein)
- Se fossimo prudenti non compreremmo moto, ma divani letto (cit. mia)
- Sbagliato, l'erba cattiva va nel fumo di seconda scelta.è l'erba del 
vicino, che non la passa mai. (cit. Stefano_pll)

 ci provo...
Oddio, mi sembra pesantuccia... Tieni il telefono a portata di mano durante 
la notte. 


Tutti i gusti son gusti.....

 Tutti i gusti son gusti.....
tu devi essere uno che capisci al volo.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: CROSTATA ALLA RICOTTA

Qualcuno sa darmi la ricetta della torta alla ricotta, o ricotta e
cioccolato?
Mi piacciono moltissimo tutte e due ma non riesco proprio a farle!!!!!
Grazie. Lucia

Mi piacciono moltissimo tutte e due ma non riesco proprio a farle!!!!!
 che ricette hai provato e come mai non riesci a farle ??
Laura C.
Url per le ricerche in archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e

 ha scritto nel messaggio
news:DDIyb.155660$vO5.6...@twister1.libero.it...


Qualcuno sa darmi la ricetta della torta alla ricotta, o ricotta e

Crostata di ricotta 
ingredienti 
3 uova di cui 2 intere e 1 tuorlo 
220 gr di zucchero 
200 gr di margarina 
500 gr di farina 
1 bustina di lievito 
1 limone grattuggiato 
1 pizzico di sale 
Per il ripieno: 
700/800 gr ricotta 
1 cucchiaino di caffč in polvere 
noccioline tritate 
cioccolato fondente a pezzetti q.b. 
limone grattuggiato 
2 cucchiaini di liquore amaro 
2 cucchiai di zucchero 
un albume 
 

200 gr di margarina 
meglio correggere questa sconcezza :-)))

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Chi scrive di piu'?

http://goemon.polito.it/newsstat/it.hobby.cucina/9806.html
(ma attenti alle doppie e triple signature!)
O=:-)
marco


:-((( ma che vergogna! forse per luglio miglioro un po'...ciao a tutti!

:-((( ma che vergogna! forse per luglio miglioro un po'...ciao a tutti!
Bentornata, si sentiva la tua mancanza! :-) Hai fatto un anticipo di
ferie?
Claud

 ferie?
psi'! :-))) un po' ferie...un po' altro.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: E i bogoni ?

Fra poco č ora di bogoni. Mia madre li faceva in umido, per quelli bei
grossi, chi č capace, li fa alla borghignon. Voi come li cucinereste?
Per favore.
Grazie
--
Automatic posted from 
mail.tin.it
 [194.243.154.49]
via Mailgate Server - 
http://www.mailgate.org

                    ^^^^^^ e che sono?
In Veneto, le lumache.
Pietro

Carlo Malacchini (
mala...@mbox.vol.it
) wrote:
: Fra poco č ora di bogoni. Mia madre li faceva in umido, per quelli bei
                    ^^^^^^ e che sono?
: Grazie
Grazie!!
Liana

 In Veneto, le lumache.
oddio! no! io le adoro!!! no! non si puo' andare avanti cosi'! non
potete  sparare sulla folla dicendo " io stasera mi mangio le lumache!"
eh no!

...


 uno zimino di lumache?
e il classico con burro e prezzemolo??? come si fanno???
io le ho viste congelate, ma senza guscio...ancora da far bollire. le
posso usare quelle??? le migliori che ho mai mangiato e' stato in un
ristorantino francese ad amsterdam! come posso tentare e ritentare e
farmele a casa??

...


 Amsterdam!!!! ma vа lааааа.....
io le ho mangiate pure a parigi...in 3 ristoranti diversi...facevano
schifetto in tutti e tre...eppoi! piccole!! ma son lumache quelle???
grazie per la ricettina...'desso vado a leggere meglio il tutto!!!

 il burro...... 
che buone! quasi quasi provo questa sera...oh! grazie ancora...ma i
salmoni??

pezzettoni, cuocio quanto basta.....
Questa e' una delle migliori del Migliore, second me! FAQqiamo?
Ciao :-)
Antonio
"il di piu', viene dal maligno" (Matteo 5,37)
---------------------------------------------
Please DO NOT visit my commercial web site,
www.esperya.com
'cause it's still under construction!


Secondo me è un'ottima idea, anche se le lumache sono ancora un prodotto per me
'off limits'...
Gia' che ci siamo, qual'è il canale IRC di IHC???
Grazie
Ric
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: dove si comprano i fogli di gelatina

salve a tutti,
volevo preparare una panna cotta come dolce per san valentino alla mia
dolce metà, ma per poterla fare mi servono 15g di gelatina in fogli,
mi sapreste dire
dove la posso comprare
grazie per le risposte

Risposte in linea
Answer inline

Supermercato. Zona dolci

 
al supermercato, reparto ingredienti per dolci
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 ha scritto nel messaggio
news:f551d0d3.05020...@posting.google.com...

in qualunque supermercato
Si chiama colla di pesce in fogli mi sembra che la faccia ache la pane
angeli (che il pesce lo si vede con il binocolo essendo 100% gelatina di
puro suino)

 grazie per le risposte
Falla senza colla di pesce che risparmi e viene meglio. Puoi usare l'amido
di mais per addensare il composto (che ovviamente non potrai sformare).

 -- 
ne esiste una 'meglio'? Impossibile prepararla in casa, immagino...
ciao e grazie
didy 

 
forse si puo' provare con l'agar agar: mai fatto pero'


 
provato una volta, sembrano crauti di gelatina...
ma era per un esperimento di chimica ;-)
inoltre e' ottimo x coltivare i batteri...
steo153

 dove la posso comprare
Per la panna cotta con ottimi risultati io uso la colla di pesce che 
compro in farmacia
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [Test] Fior di crema Star

Una mia vicina di casa, una vecchietta che sopravvive con i pacchi della 
Caritas, mi ha bussato alla porta con in mano un paio di buste di "Fior 
di crema Star" alla zucca e carota: "Io questa roba non la uso, non so 
come si cucina, la prenda lei"...
Ieri sera la curiosità ha avuto il sopravvento e ne ho aperto una. Come 
da istruzioni, l'ho messa in un pentolino e scaldata.
Il colore è simile a quello del mattone, la consistenza è cremosa e 
scaldandosi si allenta un po', ma rimescolando appare in superficie una 
scia oleosa che segue il cucchiaio. Nessun odore.
Assaggiandola si nota subito l'assenza di quel gusto salaticcio tipico 
della Star, del resto tra gli ingredienti sulla busta il glutammato non è 
presente. C'è indicato il rosmarino, ma non è dato percepirlo.
Il sapore è una via di mezzo tra l'odore di un treno in frenata e quello 
- ricordo d'infanzia - delle cabine telefoniche dei PTP, quelle color 
stronzodoca che si trovavano di solito sulla porta del retro dei bar, 
accanto alle cassette vuote di Giommi.
Il dubbio è ora cosa fare della busta rimasta. La passo ad altri vicini? 
La riporto alla Caritas? E se la volessi buttare, va nell'indifferenziata 
o deve essere conferita alla discarica?
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)


spediscimela, faccio collezione di orrori alimentari.
la piu' bella che ho e' una scatola della icar (carne bovina in brodo)
dono della cee agli indigenti, e ci vuole un bel coraggio a
scrivercelo, sulla tolla.
ciao garfield
--
massimo

 ciao garfield
Ti prendo in parola, eh?
facciamo che la prima volta che passo da Milano te la porto. 
Oppure fai una gita tu qui, c'è sempre quel tale che vende i salami di 
sua produzione, che immagino ricorderai... ;-)


 come si cucina, la prenda lei"...
Questi prodotti secondo me sono nati con lo scopo preciso di smaltire
le verdure di terza/quarta scelta, non c'è altra spiegazione


me li ricordo si, da aprile saro' piu' mobile, aspettami.
--
massimo

 me li ricordo si, da aprile saro' piu' mobile, aspettami.
Quando vuoi... :-) Chiude la domenica e, per turno settimanale, il lunedì.


le verdure di terza/quarta scelta, non c'� altra spiegazione
Non ci credo; starebbe a significare che, magari marce, le verdure ci siano.
Gi
-- 
Per chi avesse necessit� di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: GNAM: gelato di fragole

GELATO DI FRAGOLE
(per 10 persone)
Privare del picciolo 2 cestini di fragole, ridurle in pure' nel frullatore e
trasferirle in una ciotola.
Montare 6 tuorli con 230g di zucchero, incorporarvi 9dl di panna bollente,
versare il tutto in una casseruola e cuocere, a fuoco basso, mescolando fino
a quando la crema velerà il cucchiaio.
Filtrare la crema attraverso un colino e versarla nella ciotola con il pure'
di fragole.
Aggiungere un cucchiaio di succo di limone e regolare di zucchero se il
composto dovesse risultare poco dolce (cosa che capita quando le fragole non
sono proprio al massimo della maturazione).
Lasciare raffreddare, mettere il composto in frigorifero e, quando sara' ben
freddo, travasare nella gelatiera.
SLURP!
(ora non ho piu' fame :-)))
Ciao!
--
Consy
http://web.tiscalinet.it/consy
(mirror su 
http://www.star.it/consy
)
--
Posted from 
net131-018.mclink.it
 [195.110.131.18] (may be forged)
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.mailgate.org

On 6 Oct 1999 13:07:25 +0200, 
co...@star.it
 ("Consy") wrote:
Non avevo mai pensato di preparare il composto a caldo... Eppure uso
la gelatiera da quasi 10 anni... ho sempre mischiato a freddo.
Ma dimmi, e' una tua specialita' o e' la norma? Devo rivisitare tutte
le mie convinzioni sull'argomento...

 wrote in message
news:Ppn7N0m2MvNRiG...@4ax.com...

veramente non le ho provate... non ho la gelatiera (se compro altro
pentolame/elettrodomesticume mia madre mi caccia di casa, proprio stasera ho
comprato il wok e mi ha guardata malissimo :-((
comunque dalle ricette che leggo, le scuole di pensiero sembrano essere due:
a caldo e a freddo
e, a mia impressione, quella a caldo non mi sembra tanto sbagliata :-)
Ciao!
(a breve dovrei strappare a una amica la ricetta del suo gelato al caffe',
sapessi come č buono :-b
--
Consy
http://web.tiscalinet.it/consy
--> chi usa Outlook avvelena anche te. Digli di smettere <--