Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Google



 

Tor:

I read comments posted in 
cucina.it
,
 an Italian site where people
share recipes in long-winded messages. A few of them have websites of their
own and all use Google.

Here's what someone posted this morning:

Buongiorno a tutti!

.... Ora mia suocera non c'è più e con un po' di malinconia
mio marito mi ha chiesto se possiamo provare noi a rifarlo. Naturalmente
non abbiamo trovato la sua ricetta "originale" e così sono qui a
chiedere il vostro aiuto. Non mandatemi 
affangoogle
, che ci sono
già stata, e purtroppo c'è. Potreste darmi una mano?


Potreste darmi una mano?
Volentieri, ma per fare cosa?
Ciao,
G.

"Marianne Contestabile"
Here's what someone posted this morning:
Buongiorno a tutti!
.... Ora mia suocera non c'è più e con un po' di malinconia mio
marito etc. etc.
Non e' mia ma di Ma~.
A parte la fiducia che ho nelle sue ricette, mi sembra anche
parecchio *adatta* al post originale.
---
Si'. Premetto che io abitualmente ne uso un'altra, senza limone,
senza gusci...molto piu' veloce. Se puo' interessare l'alternativa
te la posto volentieri.
La ricetta a cui ti riferisci tu mi venne regalata insieme ad una
bottiglia di vov fatto proprio in questo modo. Era molto buono, ma
soprattutto e' rimasto un bel ricordo di una bella persona che non
c'e' piu'.
Dedicato a lei:
          VOV    LINA
- 6 uova freschissime
- almeno 12 limoni
- 5 hg di zucchero
- mezzo litro di marsala meno un bicchiere.
Lavare molto bene e asciugare le uova.
Porle intere in un vaso che si possa chiudere e ricoprirle con il
succo dei limoni. Il livello del succo di limone DEVE superare le
uova.
Una raccomandazione: nel succo NON devono rimanere noccioli,
mentre la presenza di  pezzi di polpa non costituira' un problema.
Chiudere il vaso e riporlo in frigorifero per una settimana.
Trascorso il periodo di riposo, con una forchetta rompere le uova
e triturare i gusci, passando poi il tutto per un colino a maglie
larghe, cercando di sbriciolare  i gusci il piu'  possibile per
farli passare dalle maglie. La parte di gusci che non riuscira' ad
essere filtrata dal colino verra' buttata.  Aggiungere lo zucchero
e il marsala, poco per volta, mescolando. Lasciare riposare due
ore. Passare nuovamente al colino ripetutamente,  fino a che
potra' passare  velocemente da un colino fine.
A questo punto il vov e' pronto e puo' essere utilizzato subito.
Io lo riposi  in frigorifero... ma non chiedermi per quanto tempo
si conserva perche' a me fini' molto presto.... :)
-- 
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 ha scritto:


 ha scritto:


 Grazie in anticipo, ti farň sapere!
Mi dispiace, ma devi ringraziare mara (e chiedere a lei ulteriori
ricette). Io mi sono limitata ad incollare.
Comunque, prova a fare un salto qui:
http://groups.google.it/groups?q=vov+it.hobby.cucina+uova+zucchero+alcool&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=it&btnG=Cerca+con+Google
Sicuramente troverai qualcosa. :-)
Ciao!


 Potresti darmi anche la tua ricetta, quella piů veloce?
Se serve ancora, eccola qui (per referenze sul gusto chiedere a
Colui che Mangia, che, guarda caso, se ne e' scolata una
bottiglia).
Vov
5 tuorli
100 gr. scarsi di alcool 95°
mezzo litro di latte
30 gr. di zucchero vanigliato
400 gr. di zucchero (semolato va benissimo tanto si scioglie nel
latte).
Il procedimento e' semplicissimo e rapido.
Fai bollire il latte unito a tutto lo zucchero  per qualche minuto.
Lasci raffreddare poi sbatti un po' i tuorli (anche solo con una
forchetta)
e aggiungi  poco alla volta il latte (freddo),  mescolando.
Per ultimo aggiungi l'alcool, sempre poco per volta.
Quando hai mescolato,  passi il tutto per un colino e imbottigli.
--
Ma~

 parecchio *adatta* al post originale.
Gia'. Curiosa coincidenza.
Il 21 ottobre son stati 6 anni. :-(
--
Ma~

 ha scritto:


 Gia'. Curiosa coincidenza.


 Grazie mille!!!
Di nulla.
Buon vov a voi!
--
Ma~

 6 anni anche per noi, se ho capito a cosa ti riferisci... :-(
Penso proprio di si'.
Era un' amica.
--
Ma~

 Gia'. UNA sola bottiglia in 7 anni, ti dovresti vergognare ;-)
Hai ragione.
Rimedio subito: la prossima volta che ci vediamo il mio sformato
dei zucchine e carote e' TUO e guai a chi te lo tocca! Te ne
preparo PURE una confezione da asporto! Cuntent? :-)
--
Ma~

 chieste Sandy! ;-P
Non se ne parla, sono depressa, carburo solo a cioccolata!
Sandy

 cacao. Personalmente non mi entusiasma, ma forse a te piace :)
Puah! Sono MOLTO depressa. Vado solo al 100%  (di cacao) :)
Sandy