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Titolo: macchinetta per pane si o no

Ho letto il post di luisss a proposito del risultato della macchinetta
per il pane. L' idea di comprarmene una non mi dispiacerebbe anche
perchč so che nei panifici industriali usano molte sostanze "strane".
Ho visto una macchinetta in un grande magazzino al prezzo di circa 120
euro, ma non ho paura di spendere di piů se ne vale la pena.
Allora vi sarei grato per dei pareri, soprattutto sui tipi di pane che
si possono fare e sulla forma. E'  solo pane a cassetta?
ciao. roberto

 per il pane. 
Io sono uno di quelli che no.
Per questi motivi, magari futili ma per me importanti:
perchè a me il pane piace per il suo profumo, 
per la sua consistenza morbida e solida al tempo stesso, 
perchè sentire la materia che sotto le mie mani si trasforma è una
sensazione unica, 
perchè i miei bimbi vengono a fregarsi i pezzetti di pasta dalla ciotola
perchè solo se lo impasto io lo sento veramente "il mio pane"
perchè il pane "sente" l'amore con cui l'ho impastato
perche' la treccia di grano duro di gennarino nella macchinetta non si può
fare
e per tanti altri motivi......
-- 
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 per il pane.
Io l'ho regalata a mia suocera. iol pane viene buono, ovviamente si può fare
solo a cassetta. C'è comunque la possibilità di impostare la macchina per
fare solo l'impasto e una volta lievitato lo togli e ti modelli i panini o
anche la pizza. Il modello che ho acquistato è della kenwwod e l'ho pagato
129?. penso che quello è più o meno il prezzo che trovi in giro. Diciamo che
vale la pena se non hai tempo di fartelo manualmente, con la macchina hai il
vantaggio che la imposti e all'ora prestabilita hai il pane pronto caldo
caldo da gustare.
Ciao
--
Athena
ICQ 43337322
L'omo xè mona e devi patir

fare
vero, ma nessuno vuole farla con la macchina... e non e' che comprando
la macchina qualcuno ti stacca le mani per cui non puoi piu' fare il
pane da solo... non capisco mai questo aut aut che molti  hanno....
una cosa non esclude l'altra...
i vantaggi della macchina sono innumerevoli... ok hai un pane che ha
sempre la stessa forma... ma puoi anche usarla per impastare e poi
cuoi nel forno con la forma che vuoi tu. Si programma il timer... ergo
ti svegli la mattina col profumo di pane in cucina e, allora che vuoi
hai del buon pane caldo. E' un pane che regge anche 3 o 4 giorni e poi
hai un pangrattato meraviglioso... Non toglie nulla al pane fatto da
se',  delle due toglie la voglia di andare dal fornaio e congelare il
pane, il pane scongelato e' sempre un po' triste... perche' il pane a
mano mica te lo fai tutti i giorni...e tantomeno ce la puoi fare
appena sveglio quando vorresti solo una tazza di caffe' o cappuccio e
pane burro e marmellata...poi ci si diverte a fare delle varianti...
insomma in 3 ore hai un buon pane... 
veniamo alla domanda originaria... a quello che ho sentito qua sul ng,
confrontandomi con varie persone che l'hanno presa, di diverse marche,
praticamente sono tutte uguali... non serve che abbia 800 programmi,
tanto poi uno si affezione a due o tre al massimo. Io l'ho presa alla
comet l'anno scorso... e' una morphy richards... ma anche delle
princess ce ne sono parecchie in giro... solo che la mia la pagai 79
euretti che sono iper meritati... non serve prederla molto costosa,
quindi, sono tutte simili... in alcune varia la capienza... la mia
regge un 680 gr massimo cioe' 1 lb e 1\2. 
Laura C
per le ricerche nell'archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e

ti svegli la mattina col profumo di pane in cucina e, allora che vuoi
oggi non ci sto con la testa e con le dita... volevo dire all'ora che
vuoi... ma l'apostrofo si e' inceppato


Laura, mi hai tolto le parole di bocca, ops, dalle dita....
Sottoscrivo in pieno tutto quanto hai scritto.
sniff, sniff, che deliziosa esperienza è stata il primo risveglio con
il profumino che veniva dalla cucina. Mi ha permesso persino di
svegliarmi di buon umore anche se bisognava poi anda' a laura'
BTW, per rispondere anch'io alla domanda originaria, pure io ho una
Morphy Richards "Traditional Loaf", acquistata dopo aver avuto in
prova quella da regalare a mio fratello ed essermene innamorata. Mia
sorella ha invece acquistato una Princess per sua suocera.
Bene o male sono tutte uguali. O le usi per fare il pane in toto,
magari temporizzando, o per impastare e lievitare (con il vantaggio
che ti fa lievitare a temperatura ideale) e per cuocere dando tu la
forma che vuoi.
Se proprio le devo trovare un difetto (alla mia, intendo) è che non
puoi mettere in pausa un programma e poi riprenderlo. Se la spegni,
ricominci tutto da capo. Su questo NG, ho letto da qualcuno, ma non
ricordo proprio chi, ha detto che ne ha trovata una che consente di
sospendere e riprendere. Se vuoi un optional utile, ma non
indispensabile.
Ciao,
Anjolina
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Sometimes the truth just ain't enough,
or it's too much in times like these,
let's throw the truth away and find it in this kiss.

 ciao. roberto
In effetti adesso la uso regolarmente. C'è da dire che non sono un 
maniaco del pane nelle sue mille forme e varianti, a meno che non siano 
veramente buone. A me piace il pane bianco normale, ed infatti è quello 
che faccio di solito, quindi solo acqua, farina, lievito e sale.
La differenza maggiore nel farlo a mano in effetti è proprio la 
lievitazione, che avviene a temperatura costante e corretta.
Poi per la forma quella a cassetta non mi da noia, ma magari proverò a 
dargliene altre e poi infornare.
E' comunque nettamente superiore a quello delle normali panetterie, che 
spesso qui a Milano è proprio una schifezza.
Chissà perchè poi fatto in questo modo dura almeno tre giorni: si 
asciuga leggermente ma rimane perfettamente mangiabile anche senza 
proteggerlo troppo, mentre invece quello che compri la sera stessa è già 
secco...
luis