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Titolo: americani e "salami"

fiera dello style italiano qui a Chicago, mi avvicino ad assaggiare il 
solito orribile Genoa salami e l'affettatore mi fa:
"I've been in Italy once and I was very disappointed with the salami they 
make there... do you know where the best salami in the world is made? in the 
USA!"
(sono stato in Italia ed ero molto deluso dal salame locale, lo sa dove si 
fa il migliore salame? negli USA!)
io gli sono scoppiato a ridere in faccia e gli ho detto "you really don't 
know what you are talking about" (non hai idea di che stai dicendo) e quello 
s'e' incazzato e' diventato paonazzo e mentre mi allontanavo sghignazzando 
continuava a dirne
-- 
ciao
Vittorix 

 sghignazzando continuava a dirne
Consolati, anni fa un mio amico si e' beccato gli insulti di uno zio per 
aver detto che le colonne della villa erano una bella copia di quelle di 
Roma.
lsd 

 allontanavo sghignazzando continuava a dirne
LOL
Posso chiederti una cosa? Ma il famigerato "pepperoni", che in USA mettono 
anche su un sacco di pizze, e' piccantino o bello potente? O ci sono vari 
gradi di hotness?
E poi, piccante a parte, e' molto speziato/erbato questo salame?
-- 
  Vilco
Think pink, drink ros� 

Vittorix disse:

ha perfettamente ragione! � risaputo che i migliori salami *nascono* 
negli USA! lol 

 fa il migliore salame? negli USA!)
Direi che � abbastanza strano, visto che sono in corrispondenza con parecchi
nordamericani (ma anche sudamericani, australiani, giapponesi,  ecc.) che
reputano i salumi italiani i migliori del mondo ;-)
P.
--
Le meraviglie della Salumificazione Casalinga
http://www.sossai.net/salumi/salumicasalinghi.htm


Nulla di strano, a me è capitato di vedere un'americana condire le
mozzarelle di bufala con l'aceto, e malgrado l'avessi avvisata che non
si doveva fare, l'ha fatto e poi ha sputato tutto dicendo che le
mozzarelle le facevano schifo. L'unica scusante è che aveva 14 anni.

 mozzarelle le facevano schifo. L'unica scusante � che aveva 14 anni.
Una persona che conosco, russo ma vive in Francia
da molti anni, durante un viaggio negli States
ha potuto osservare (con un certo stupore) una
maniera di mangiare le ostriche "all'americana":
con ketchup.
maitre Aliboron

 Direi che è abbastanza strano, 
Neanche tanto se era un espositore che vendeva la propria merce.

 E poi, piccante a parte, e' molto speziato/erbato questo salame?
non mi pare
-- 
ciao
Vittorix 

 mondo ;-)
tanti americani vanno pazzi per la qualita' italiana, ma sono una piccola 
parte, solitamente ben educata. la maggior parte se non gli metti le 
meatballs sugli spaghetti alla marinara ci resta male
-- 
ciao
Vittorix 

 con ketchup.
ci mangiano ostriche, calamari fritti, arancini e gamberoni
una volta portai la collega di prima, quella che disse che gli americani 
hanno inventato la pizza in un ristorante italiano, rifiuto' di assaggiare 
degli ottimi calamari fritti che avevo ordinato perche' "I'm not a big fan 
of rubber bands" (non sono una grande appassionata di elastici gommosi)
-- 
ciao
Vittorix 


I live in Los Angeles, USA. I order all my salamis from iGourmet. They're
all imported from Italy. We love them!
-- 
Nick, KI6VAV. Support severely wounded and disabled Veterans and their
families:  
https://www.woundedwarriorproject.org/
    Thank a Veteran!
Support Our Troops:   
http://anymarine.com/
   You are not forgotten.
Thanks ! !                 ~Semper Fi~                USMC 1365061


Isn't pepperoni a kind of salame? I buy that imported from Italy, too!


 mozzarelle le facevano schifo. L'unica scusante =E8 che aveva 14 anni.
<sigh> No bufalo in the USA. The mozzarella I get at Costco is fresh,
creamy and rich, but it's made from cow's milk. I dream of mozzarelle di
bufala.



Arrrrgh!



Hey, Vitto,
The USA is the greatest nation in the world. That means we also have the
worst idiots! Take our elected officials, for example . . . please. LOL



Tu da quant'e' che sei in USA, per curiosita'...

 Un tempo sufficiente a sfracellarci i maroni a manovella.
a causa di...? :)
quando si dice che uno "ha trovato l'america" di solito si intende
qualche cosa di piacevole...

 Isn't pepperoni a kind of salame? I buy that imported from Italy, too!
Think you are talking about that:
<
http://www.igourmet.com/shoppe/prodview.aspx?cat=Meats%20and
%20Seafood&subcat=Salami+and+Cured+Sausages&prod=4060>
yeah... "Fiorucci's pepperoni is made in Virginia [...]", I don't
think it's really imported from Italy :-)
No, "pepperoni" does not exists in Italy.
--
A+
dma

 I buy that imported from Italy, too!
that's weird...
-- 
ciao
Vittorix 

Carlo Morpurgo wrote:

5 anni e mezzo. prima ero a Palermo
-- 
ciao
Vittorix 

 di bufala.
here in Chicago you can manage to find some, where are you?
I buy it at Cotsco too, but more often the fiordilatte at Trader Joe's. and 
you are right, it's no big deal.
-- 
ciao
Vittorix 

 They're all imported from Italy. We love them!
I searched the site:
http://www.igourmet.com/salami.asp
looks interesting, but i want to make sure they really are originals from 
Italy before buying. when I read "pepperoni made in Virginia" that doesn't 
look like a real Italian thing.
then I searched for Molinari salame and it's made in San Francisco! that's 
not Italian stuff that your buying... :(
-- 
ciao
Vittorix 

 all imported from Italy. We love them!
I think not possible find in USA  salami from italy:
www.pz.camcom.it/uploaded/Salumi_USA_rev00.pdf
cordialmente tolo


In what way, Vitto?


 and you are right, it's no big deal.
I'm in Los Angeles, Vito. My daughter often shops at Trader Joe's. I've
emailed her to look for the fiordilatte. Thanks. The mozzarelle di bufala
you get in Chicago; where is it made?


 that's not Italian stuff that your buying... :(
Beretta.


 Beretta.
We have a Beretta for salumi here in Italy.
take a look:
http://www.fratelliberetta.it/it/index.asp
ale

 
www.pz.camcom.it/uploaded/Salumi_USA_rev00.pdf
Thanks, Tolo. Mostly Beretta. As with iGourmet's cheeses and Balsamico, I
read the description very carefully, to be sure when and where it was made.


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Thanks, Ale. Nice web site. I'll have to watch for LE SPALMOSE ZERO24 at
iGourmet. Sounds sweet. Maybe add some pepperoncillo or fresh Thai chiles.
The other web site I like is 
http://www.beretta.com/
. Their 9mm PT111 is
sweet, too, and accompanies me around the house.


 No, "pepperoni" does not exists in Italy.
Also, if you say "pepperoni" in a pizzeria, they will bring you a pizza 
with only diced peppers (over the tomato and mozzarella of course).

 We have a Beretta for salumi here in Italy.
Nonché la premiata Fabbrica d'Armi.


Thanks. No argument from me. How do you order a pizza with spicy salume?


 Nonché la premiata Fabbrica d'Armi.
I like both!  ;-)


 Thanks. No argument from me. How do you order a pizza with spicy salume?
"pizza alla diavola" or "pizza con salame piccante" (usually).
ale


Mille grazie, 'Sandro. Pizza alla diavola it is! When we go to a ristorante
Italiano, Jun always orders Scampi alla diavola. She always brings a little
container of Thai pepperoncillo (Prik Bon) with her to sprinkle on it! LOL


 Vittorix

 chi resta  ogni tanto tira qualche madonna, 
E si chiamano "madonni" e sono piccanti.

 container of Thai pepperoncillo (Prik Bon) with her to sprinkle on it! LOL
They (Scampi alla diavola) are not so common here.
Anyway very often the italian dishes are modified by the taste of
americans.
ale

 Beretta.
from the website:
"Today, Beretta Sopressatas are made from the finest ingredients
available in ultra-clean, modern facilities in the U.S.A. to exact
Italian specifications. Varieties sold separately."
it look like the "kobe meat" that is produced outside of the japan,
under japanise specifications.
ale

 Americans.
Like pepperoni? LMAO


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Wagyu is produced in Australia and the USA. I'm so sad.
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 Wagyu is produced in Australia and the USA. I'm so sad.
U don't have to. If the material and the methods are the same, why
not?
after all the best cocacola product is made in Skopje, Macedonia. :-)
ale

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Thanks, Ale. My Beretta pistol was made in Brasil! I'm so happy. ;-|
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 container of Thai pepperoncillo (Prik Bon) with her to sprinkle on it! LOL
Well, actually that container of spicy oil is always available, so you 
can make everything "alla diavola" (btw it means something like "the 
devil's way").

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Thanks, Keich. Jun brings that little container of dried hot chile flakes
to every restaurant. We have seveal bottles of hot oil, including homemade,
next to the stove. Good stuff!
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