Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Voi, i gamberi....

....li trovate facilmente??
Scommetto che qualcuno oserà dire che abito in mezzo ai bricchi, può pure 
essere; sta di fatto che quando mi viene voglia di linguine ai gamberi mi 
devo accontentare delle mazzancolle.
Per carità, mi accontentano benone però....
In zona, pescherie, non ce ne sono; in giorno di mercato ci sono delle 
bancarelle di pesce, che ha il pesce che mi sembra abbastanza fresco, però 
non mi fido a comprarci pesci che si avariano troppo velocemente e comunque 
i gamberi non li hanno mai.
E le mazzancolle le vado a prendere, nei giorni canonici e se ne ho voglia, 
in un supermercato che mi accontenta abbastanza. Ovviamente i gamberi non li 
tengono perché, hanno detto e mi pare abbiano ragione, che si deteriorano 
molto velocemente mentre le mazzancolle resistono pochino di più.
Morale della favola, voi trovate i gamberi con facilità?
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 Gi
io sono fuori concorso, vero?
Gamberi bianchi, viola o rosa?, scusa...

In news:Stefano_pll stebeltrame(_dellapll_)@
alice.it
 typed:
:: "Gi"

ma soprattutto, quanto costano?
io ADORO i gamberi, e non ne trovo mai, nemmeno morti!
per averli sarei persino disposta a....    a..... pagarli, guarda!
:-DDDDDDD
l'ultima volta li ho visti all'ipercoop, mortissimi, a 84 euro  al kg :-(
-- 
nolite iacere margaritas suis           ovvero
non sdraiatevi sulle sue margherite 

 per averli sarei persino disposta a....    a..... pagarli, guarda!
martedi ho un sacco di cose da spiegarti, credo non parleremo di medicina, 
forse di colesterolo.
Ciao 

 Gi
in che citta' abiti? tanto per capire, io ho la fortuna di abitare a 25 km 
dal mare di Roma, ma so per certo che a Milano ad esempio c'e' il mercato 
del pesce piu' importante d'Italia , so che distribusice pesce fresco in 
tutto il nord.
ciao
a Fiumicino i gamberi di taglia normale, questo mese costano 15 euro al kg , 
ho comprato qualche giorno fa dei gamberoni provenienti dala sicilia di 
taglia king a 25 euro al kg, sono ottimi da preparare con foglia d'alloro , 
arrotolati con il prosciutto e saltati in padella con burro , a fine di una 
rapida cottura spennellati di aceto balsamico di modena , naturalmente 
privati solo del carapace centrale, a mio parere da provare. 

In news:Stefano_pll stebeltrame(_dellapll_)@
alice.it
 typed:
:: "gretel"

LOL!
effettivamente....
vuoi precisare tu ai convitati che NON SARA' una maschera di halloween ma la 
mia propria faccia? :-P


 la mia propria faccia? :-P
rispondo io. tranqui

 
io li trovo facilmente.... passo il coppo sotto uno scoglio che sta in 
mezzo alla spiaggia che sta a 500mt da casa e, mentre saltano ancora, 
passo il tutto in padella con uno spicchi d'aglio.... a proposito ci va 
il limone mentre cuociono oppure solo il sale?

In news:Gi 
ci...@lippa.it
 typed:
:: ....li trovate facilmente??
:: Scommetto che qualcuno oserà dire che abito in mezzo ai bricchi,
beh, pensa che io vivo sul mare e tutto quello che si trova sono quelli 
decongelati e solforosi...:-@


 
  se non li trovi freschi prendili congelati che vanno 
benissimo....nessuno si accorgera'


Ho pensato a te :-(((  giusto appena spedito il msg; mi son detto: ecco cosa 
mi son dimenticato, di scrivere che "certi soggetti" dovevano sentirsi 
esclusi da questo thread. :-)))
Ciao e buona serata
Gi
PS forse domani mi riesce di andare, finalmente, dal vignaiolo


 tutto il nord.
Eh si, ma senza andare li che è un gran casino e si rischia di portare a 
casa gli scarti, soprattutto quando non ci si capisce troppo, preferisco 
allora andare in una pescheria un po' grossa e son quasi sicuro di trovarli.
Solo che non sempre è agevole e, non essendo uso programmare troppo, quando 
vien voglia star li a prendere la macchina imbottigliarsi magari per un paio 
d'ore nel caos fa quasi scappare la voglia.
Cordialità


 decongelati e solforosi...:-@
Ah no, preferisco le solite mazzancolle; che poi non sono mica male, eh...
Scusa eh, ma tu te la puoi sempre cavare andando a sfruculiare qualcuno nel 
budello; io prima che ci arrivo faccio in tempo a morire di fame...
Cordialità
Gio


 si accorgera'
Come dicevo pocanzi, preferisco le mazzancolle fresche; anche se non è certo 
uguaglio.
Cordialità


 Ho pensato a "certi soggetti"
beh, certi soggetti č meglio di certi personaggi, rivolto a me. 

 decongelati e solforosi...:-@
necessariamente dobbiamo parlare.

 Morale della favola, voi trovate i gamberi con facilità?
dove abito io,(sassari), è un piatto "tipico" delle feste, e  pochissimi li 
comprano freschi, meglio congelati quelli argentini di pezzatura gigante a 
20-30 euro al kilo.
Di contro le mazzancolle praticamente nessuno li vende e anche surgelati si 
trovano difficilmente,mentre i gamberoni hanno praticamente un reparto tutto 
per loro.

 si trovano difficilmente,
....ecco questa non me la spiego, non la mancata vendita del prodotto 
surgelato ma anche fresco; così come in tutti gli altri commenti nessuno ha 
fatto cenno a queste. Eppure non mi sembrano male, io, come dicevo ne faccio 
uso abbastanza sovente, anche perché, appunto, ho difficoltà con i gamberi. 
Boh!!!
Cordialità


essere
Ergo devi passare a questi: 
http://tinyurl.com/36y39j
 
Ne ho giusto pescati ieri una ventina... :)
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 Ne ho giusto pescati ieri una ventina... :)
Veeeedi perchè non parli di funghi!!! Apppproposito, come sta andando su 
da voi?
Qui è una cosa strana, ha piovuto, il sottobosco è umido e, eccetto 
l'abbassamento di temperatura di tre giorni, è tornato il caldo. Ieri 
eravamo in un bosco a circa 700 metri e alle sei di sera eravamo con la 
camicia.
Comunque stavo dicendo dello strano periodo, non abbiamo trovato niente 
di neinte: secchi, ammuffiti, marci niente, manco presia calci che è 
tutto dire, proprio non c'è traccia di funghi. L'unico è stato un 
lignicolo, completametne secco e sbattuto per terra e poi scavi, scavi, 
scavi di cinghiali a tutto spiano. Se li saranno cuccati tutti loro?
-- 
La conoscenza è vita con le ali (K. G.) 

da voi?
Ho ritirato cesta e bastoncini 10 giorni fa. E' solo perche' ci sono
affezionto che non ho bruciato la cesta... :)
Ho avuto il culo atomico di trovare una buttata di chiodini
(fenomenale) con settimane di anticipo, ma praticamente in un posto
solo. Poi stop.
Andro' a farmi un giretto nel Parco Ticino in questo ponte, ma con
pochissime speranze.


> Ergo devi passare a questi: 
http://tinyurl.com/36y39j
ti avanzano? 

Stefano_pll ha digitato con raffinatezza:

Rispetta l'ordine di post... ehm, di arrivo!  ;-)



ultimamente mi sono accorto di poter vivere di prepotenza...
=|:O))))


ti avanzano? 
Nein: anzi sono in un vascone 3x3 in attesa di essere rimpinguati...



Ultimamente ti è capitato di vedere un omaccione (con o senza baffetti 
da sparviero?) della pll dolorante per calcio agli stinchi?  ;D


 Nein: anzi sono in un vascone 3x3 in attesa di essere rimpinguati...
sai che è maltrattamento, se ti becca la forestale?
e per fortuna che la capitaneria di porto più vicina è ad Arona. 


se mi ridanno la macchina lo vedo stasera.
poi ti saprò dire se è dolorante.
:) 

sai che è maltrattamento, se ti becca la forestale?
Minkj@!!! Vasca 3 metri per 3, acqua pulita, mangiano come dei re, gli
ho messo tegole e mattoni perche' si facciano la tana e per il momento
gli garantisco assenza di anguille.
Volendo fare un'equivalenza e' come se qualcuno mi trasportasse di
peso in una villa con piscina, solarium, cameriere tutte tra 18 e 24
anni di mia scelta, parco da 4 ettari con vigna a nebbiolo e querce da
tartufo... :-))) 


 tartufo... :-)))
... e una tribu' di gamberoni alieni che accende il fuoco sotto il
pentolone, giusto dietro l' angolo.
-- 
massimo

 gamberi. Boh!!!
le mazzancolle è da un paio d'anni che si trovano surgelate,dalle mie parti 
intendo,e francamente non riscuotono grande successo,sarà anche per il 
colore pallido non so.Vedrò do provarli 

 il colore pallido non so.Vedrò do provarli
Al contrario io le trovo fresche con molta facilità, a meno che non mi 
facciano fesso... :-((
In ogni caso mi sembrano che siano tutt'altro che pallide, anzi, quelle che 
vendono per pescate nel mare di sicilia hanno colori molto più vivi e sono 
anche più saporite, così dicono sempre.... :-))
Anche per quello che domandavo dei gamberi; credo infatti che per un risotto 
si addicano meglio, più delicato come sapore, però....
