Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: albus e la nutella

non trovo più la discussione, che probabolmente era sotto tutt'altro titolo: ecco gli aggiornamenti... :D
 
http://www.huffingtonpost.it/2015/06/17/segolene-royal-chiede-scusa-alla-nutella_n_7604404.html?ncid=fcbklnkithpmg00000001
 
 
http://www.lastampa.it/2015/06/18/societa/per-greenpeace-non-serve-boicottare-la-nutella-6XhpJBtPCu3cSjU83noYOM/pagina.html
 
 
relata refero, neh?   io la nutella non la mangio nemmeno...  :P

 relata refero, neh?   io la nutella non la mangio nemmeno...  :P
 
Adesso molte grandi aziende (Nestle' e Ferrero tra esse, mi pare) 
dichiarano di acquistare solo olio di palma proveniente da zone non di 
deforestazione.
Cosa vorra' dire?
Boh... zone non deforestate di recente?
 
Altre, come Misura, dichiarano di smettere di usarlo.
 
C'e' in atto una guerra e non riesco a capire per cosa.
Fino a un po' di tempo fa si puntava sul fatto che fosse una porcheria 
dal punto di vista della sicurezza alimentare.
Oggi, visto che molte review, immagino sponsorizzate da grandi utenti e 
produttori, tentano di smorzare questo effetto, senza riuscirci, allora 
si sposta l'attenzione sulla deforestazione.
 
Oh,m non che mi dispiaccia, eh, meno odp si usa piu' sono felice io, ma 
non riesco a capire cosa ci sia veramente dietro.
L'industria dell'olio di girasole?
Possibile, visto che la Francia ha campi di girasole diffusi e immensi.
1 + 1 =...
B-)
 
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Oh,m non che mi dispiaccia, eh, meno odp si usa piu' sono felice io, 
 
io sono sconvolta per averlo trovato nel pancarrè che uso per i miei adorati toast, ma l'unica panetteria che lo facesse (poi magari era pieno di margarina, chi lo sa?) non era in zona e comunque ha smesso di farlo negli anni '80... :(

 anni '80... :(
 
Non conveniva piu'.
:/
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 ecc da me.
 
beh, nel pane fresco e croccante che compro dal panettiere sicuramente non ce n'è, altri prodotti non ne uso, il cinghiale è in periodo adolescenziale e quindi mangia solo schifezze (io alla sua età avevo inventato il panino con cotoletta e patatine fritte, altro ch Mac! :P), ma gli passerà... :D

 cotoletta e patatine fritte, altro ch Mac! :P), ma gli passerà... :D
 
Se sopravvivra'...
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
lol
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


Ciao, mi permetto di inserirmi dato che ultimamente anche io sto facendo attenzione al problema ODP (no flame, è piu' che altro mia moglie che si è impuntata)
Come pancarrè vero e proprio credo sia in quasi tutti i prodotti della GDO (o almeno in tutti quelli del mio supermercato), ho però scoperto che nel pane in cassetta della ditta Roberto non è presente (io lo trovo al Famila, non so se nella tua zona è distribuito)
ciao
 
A&A


Tra l'altro c'e' pure il paradosso che qualsiasi sostituto vegetale dell'olio di palma dà rese per ettaro inferiori per cui il processo di deforestazione potrebbe addirittura accelerare.
 
lsd

Il giorno giovedì 18 giugno 2015 11:13:32 UTC+2, gretel ha scritto:



 Famila, non so se nella tua zona è distribuito) ciao
 
Trovo questi prodotti in montagna.
Hanno dei grissini torinesi da dipendenza.
:/
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Come pancarrè vero e proprio credo sia in quasi tutti i prodotti della GDO (o almeno in tutti quelli del mio supermercato), ho però scoperto che nel pane in cassetta della ditta Roberto non è presente (io lo trovo al Famila, non so se nella tua zona è distribuito)
 
 
grazie mille: sì, lo vedo spesso, ne approfitterò! ;)
 

 Se sopravvivra'...
 
guarda, in famiglia da questo punto di vista siamo fortunatissimi: nessuno ha mai avuto problemi di colesterolo, mio padre a 85 anni mangia ancora tutto quello che vuole... :P

 Tra l'altro c'e' pure il paradosso che qualsiasi sostituto vegetale dell'olio di palma dà rese per ettaro inferiori per cui il processo di deforestazione potrebbe addirittura accelerare.
 
avevo sentito dire anche questo, ma è un argomento  troppo a rischio di flame per le mie povere coronarie... :D

 Tra l'altro c'e' pure il paradosso che qualsiasi sostituto vegetale dell'olio di palma dà rese per ettaro inferiori per cui il processo di deforestazione potrebbe addirittura accelerare.
 
 
mi dicono:
 
http://www.ilsole24ore.com/art/commenti-e-idee/2015-06-17/-non-si-salva-foresta-boicottando-nutella-102837.shtml?refresh_ce
 

 
http://www.ilsole24ore.com/art/commenti-e-idee/2015-06-17/-non-si-salva-foresta-boicottando-nutella-102837.shtml?refresh_ce
 
 
"L’olio di palma per la sua versatilità e per il suo sapore finemente 
neutrale..."
 
Un'acrobazia verbale di rara abilita'.
Massima stima per J. Gilberto.
 
Sapore finemente neutrale = non sa di un cazzo.
 
lol lol lol
lol lol
lol
 
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

Addì 18/06/2015 , su it.hobby.cucina , l'onorevole utente Albus 
Dumbledore ha diffuso digitalmente:

che poi è proprio la sua peculiarità d'uso, oltre all'essere un olio 
...
 
-- 
Sono così vecchio che mi ricordo
quando Prince era quello strano
e Michael Jackson quello normale.

 Sapore finemente neutrale = non sa di un cazzo.
 
beh, se pensi che per certi piatti raccomandano l'olio ligure, dal sapore delicato... :P
 
e - mi pare - niente EVO nella maionese, perché ha un sapore troppo forte... (non ricordo i miei come la facessero)
 

 che poi è proprio la sua peculiarità d'uso, oltre all'essere un olio ...
 
Una delle tante.
Ma per me e' un peggiorativo, come ho detto piu' volte.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 (non ricordo i miei come la facessero)
 
Olio di semi, di solito, no?
O olio di oliva (non evo)?
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Sapore finemente neutrale = non sa di un cazzo.
 
Secondo te una nutella fatta con l'olio di oliva sarebbe più buona? Non so chiedo.. secondo me no. L'olio di semi di girasole che sponsorizzi, è più gustoso dell'olio di palma? 
 
Oppure non sa di un cazzo nemmeno lui? lol lol lol
 
lol
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 Oppure non sa di un cazzo nemmeno lui? lol lol lol
 
Quindi, la Nutella e' nata 6 anni fa, confermi?
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

gustoso dell'olio di palma?
 
Devi partire dal presupposto che la nutella viene dichiarata schifezza 
intergalattica.
Poi fa niente che il 90% degli over decenni di oggi siano cresciuti con quel 
prodotto dichiarandolo il non plus ultra; nelle segrete stanze eh.
Che poi, con la conoscenza si arrivi a trovare prodotti più piacevoli al 
proprio palato credo che questo sia un altro discorso.
Mai mai far svaporare nel nulla il simbolo del male.
:-)
 
Gi 
 

 E dove avrei sponsorizzato l'olio di girasole, di grazia?
 
Non eri tu che esultavi per Misura che ha fatto il passaggio palma -> girasole?
 
La nutella può non essere sempre stata fatta con l'olio di palma, chiaramente, e forse una volta era più buona, o forse eravamo noi pi`¨giovani e spensierati.
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 e spensierati.
 
La Nutella nasce, se ricordo bene, con olio di semi.
L'odp e' roba recente.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 si sposta l'attenzione sulla deforestazione.
 
Questo è proprio un discorso da movimento 5 stelle. 
Ci possono essere delle review prezzolate o influenzate da industria e finanziatori, anche se mi sembra strano che i produttori d'olio di palma abbiano questo potere e questa influenza, ma possono esserci ovunque. Ed in generale sono mediati da altrettante review indipendenti. Tu sospetti che gli autori citati da Bressanini - ad esempio - siano stati pagati dalla tentacolare lobby dei produttori di olio di palma e io sospetto che i produttori di olio di semi di girasole facciano lo stesso per coprire le mostruose implicazioni del consumo di tale grasso.. come la mettiamo?
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 mostruose implicazioni del consumo di tale grasso.. come la mettiamo?
 
Mettila come ti pare.
Resta il fatto che non hai capito una ceppa di quel che ho scritto.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 :-)
 
Eh hai ragione, io non rinnego il passato. anche se in 15 anni che vivo da solo avrò comprato Nutella un paio di volte al massimo.
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 Resta il fatto che non hai capito una ceppa di quel che ho scritto.
 
Non sono un genio, lo ammetto, ma tendo a capire le cose abbastanza facilmente quando me le spiegano. Quindi forse non ti sei spiegato bene. 
 
Non riesco a capire perchè in internet tanta gente pensi di essere chiara e brillante nel loro scrivere e che tutti gli altri siano rimbecilliti... come Mardot che posta una foto di una pizza, tutti quelli che rispondono dicono che la pizza a vederla in foto non è per niente invitante e Mardot a dire "non capite niente di pizza!" a tutti (ok esagero un po')! :-D
 
Farò quello che tu non fai, mi rispiego: Io ho quotato la tua frase in cui dici che le review che negano effetti negativi dell'olio di palma siano state influenzate dai produttori dello stesso. E ho risposto che questo è un discorso che non sta in piedi e ho spiegato il perchè, secondo me ovviamente. 
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 discorso che non sta in piedi e ho spiegato il perchè, secondo me ovviamente. 
 
Da tempo c'e' una guerra contro l'odp e da tempo chi lo produce e lo 
consuma cerca di tirare acqua al suo mulino per difenderlo e difendere 
i suoi interessi.
Parliamo del grasso alimentare piu' venduto al mondo e i 3/4 della sua 
produzione (e sto basso) si annidano in 2 paesi. 2 non 200.
Quindi la risposta alla tua domanda e' si', chi produce odp ha 
abbastanza soldi per sponsorizzare ogni ricerca gli passi per la testa 
(peccato che non ce ne sia una a favore).
Se volesse avrebbe abbastanza soldi per mettere in orbita anche un 
satellite.
E da che mondo e' mondo le "ricerche" pilotate fanno parte del mercato 
di ogni genere.
 
Poi, sul sostituto, come ti ho gia' detto, a me non importa nulla che 
sia un grasso o un altro.
Vuoi un grasso analogo? OK, usa il burro, che ha gli stessi svantaggi, 
ma ha il vantaggio di essere un milione di volte piu' buono.
Vuoi un grasso meno invadente? OK usa un olio di semi a scelta: 
girasole? OK, va benissimo, dato che tra gli oli di semi e' quello con 
le migliori caratteristiche nutrizionali.
Non ti piace il girasole? Usa la colza, l'oliva, il mais, la soia, quel 
che ti pare.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Tu sospetti che gli autori citati da Bressanini - ad esempio - siano stati pagati dalla tentacolare lobby dei produttori di olio di palma e io sospetto che i produttori di olio di semi di girasole facciano lo stesso per coprire le mostruose implicazioni del consumo di tale grasso.. come la mettiamo?
 
Per non parlare poi della lobby del burro :-)

Scriveva [Claudio] Red-Block ! Thursday, 6/18/2015:

Stai zitto, che con quell'articolo mi ha mandato in paranoia pure sul 
burro.
:-@
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Non so chiedo.. secondo me no.
 
Non hai letto i post precedenti? C'è il prodotto concorrente della Novi,
fatto solo con grasso delle nocciole (45%) e burro di cacao, niente olio
di palma né di oliva né di girasole. Provalo e poi dirai come ti sembra.
Attento che alcuni, a partire dal terzo barattolo, non ce la fanno più
ad aprirlo senza finirlo tutto in giornata.
 
Bye,
 
   *GB*

Il vernacoliere come al solito sul pezzo :D
https://www.facebook.com/mariocardinalieditoresrl/photos/a.311273732320976.72339.311168792331470/768953239886354/?type=1&theater
 
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 
https://www.facebook.com/mariocardinalieditoresrl/photos/a.311273732320976.72339.311168792331470/768953239886354/?type=1&theater
 
 
rotfl
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Hanno dei grissini torinesi da dipendenza.
 
ho controllato  oggi: nei negozi qui intorno non lo trovo, in compenso il pancarrè s.carlo, che è più diffuso, non contiene OdP ma strutto...
 
invece la tua beneamata misura fa i prodotti dietetici/ dimagranti senza uova, senza zucchero ma pieni di OdP...  alla faccia della nutella! :D

 uova, senza zucchero ma pieni di OdP...  alla faccia della nutella! :D
 
Dato che Misura ha dichiarato di non usarlo piu', avrete in giro ancora 
roba vecchia.
lol
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 roba vecchia.
 
 
misura ha dichiarato che non lo USERA' più  ! :P
 
 
http://www.ilfattoalimentare.it/misura-elimina-olio-di-palma.html
 
 
"Misura che ha deciso di eliminare il grasso tropicale a partire al 2015 da tutti i prodotti dopo averlo sostituito nei cracker e nelle fette biscottate con l'olio di girasole. La società prevede di iniziare nel mese di luglio con i biscotti, per poi passare in novembre alle merendine. La novità verrà comunicata ai consumatori anche sulle confezioni che recheranno la scritta "senza olio di palma".