Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ancora tortino al cioccolato dal cuore morbido

Salve a tutti!!!
Sono alle prese col suddetto tortino, ma sono le dosi a non convincermi. Mi
spiego meglio: ho trovato due ricette, una su google e  l'altra sul sito di
gennarino. Entrambe sono per 8 persone, e fin qui tutto ok. Mi chiedo: per
quale motivo nel sito di gennarino tutti gli ingredienti: burro, farina,
zucchero, uova sono il doppio rispetto all'altra. Si usano stampini più
grandi? Si, ma di quanto? Pensavo di fare il tortino per 4 persone, visto
che sono alle prime armi,  qualcuno di voi mi può aiutare con le quantità
dei singoli ingredienti? Spero tanto di si....Buona giornata


con le dose di gennarino a me son venuti 9 stampini larghi quanto quelli in
alluminio monodose che trovi al super ma un pochino più bassi. Anche per 4
persone ti consiglio di seguire le dosi indicate (in genere a dimezzare non
viene mai bene) tanto i tortini li tieni in freezer... e se qualcuno vuole
il bis non hai che da mettere lo stampino in forno :-)))
ciao
raffaella
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 ha
scritto:

Io ho usato una ricetta che prevede circa la metà di burro e zucchero
rispetto a quella di Gennarino, ma lo stesso numero di uova. Ne ho
ricavato 6 porzioni con gli stampini di alluminio.
matteo

 ricavato 6 porzioni con gli stampini di alluminio.
Una domanda: sul *meno zucchero*, ok. E, magari, me la segno. Ma il meno
*burro* non rovina la cremosita' del cuore? ;-/
--
Meglio muri' sazio ca campa' dijuno.
 
http://www.gennarino.org

*burro* non rovina la cremosita' del cuore? ;-/
Meno zucchero significa 80 gr per le 4 uova e i 200 gr di cioccolato
(85%  cacao)..
Il cuore era cremoso, ma non saprei dire se (o quanto) meno cremoso
della tua versione... dovrei provare le due e fare uno scontro
diretto...
Comunque erano squisiti... questo sì
Matteo

*burro* non rovina la cremosita' del cuore? ;-/
Ma tu, il "tortino" lo hai fatto ? :-)))
Ciao
ciccioformaggio

 Ma tu, il "tortino" lo hai fatto ? :-)))
Volevi scrivere IL tortino... vero? ;-)))
No, non l'ho ancora fatto... :-(


 No, non l'ho ancora fatto... :-(
wella!!! La faccenda si fa vieppiu' intrigante: oltre al tortino esiste
anche IL tortino
Ma LA ricetta????? :-)))))
raffa


 Ma LA ricetta????? :-)))))
C'e solo un piccolo, microscopico, insignificante nonche' *risolvibilissimo*
problema dal nome  *massa di cacao*... ;-))))
(Non piangere che ti vedo..:-))))))


(Non piangere che ti vedo..:-))))))
Quando si dice versare sale sulla ferita :-)))
Ciao
ciccioformaggio

 (Non piangere che ti vedo..:-))))))
;-)))
ciao


 sputa il rospo!!!! :-))))
Il rospo, se vuoi, te lo sputo... ma i due chiletti di *robba* che
mi ha lasciato un pusher di passaggio, proprio NO!!! ;->>>>>
(e' abbastanza sadico, cosi'?)


 Sono alle prese col suddetto tortino, Etc... zippete...
Riposto La ricetta del mio tortino, SENZA burro, SENZA zucchero, SENZA
problemi nel farlo... azz... piu facile di cosi!!!
RoDante
Prendo 500 grammi di cioccolato fondente al 70% come minimo, di qualità
eccelsa... e li faccio fondere a bagno maria, quindi aggiungo 150 grammi di
latte e 50 grammi di acqua, amalgamo per bene e faccio ancora scaldare
bene... arrivo a 40 gradi max... unisco uno per volta 4 rossi d'uovo, faccio
raffreddare un po, quindi il bianco montato a neve, che incorporo al
cioccolato lavorato quando si è intiepidito...
intanto preparo degli stampini in alluminio che imburro e passo con un velo
di farina, riempio con la mousse ottenuta e metto in frigorifero per alcune
ore...
Al momento di servirli scaldo il forno a 220/230 gradi, metto dentro i
tortini e cuocio per 10 minuti max... li estraggo dallo stampino, se non
escono bene tagliate con una forbice lo stampino, li servo su un letto di
crema inglese o, a piacere, aperti a metà, con una pallina di gelato alla
vaniglia...
RoDante

 RoDante
ma hanno il cuore morbido? e come è possibile se non li metti in freezer?
-- 
Tamara

(e' abbastanza sadico, cosi'?)
Ecco adesso ti riconosco, tutto quel buonismo mi preoccupava :-)))
Ciao
ciccioformaggio

 Tamara
Ma chi l'ha inventata la menata del congelatore? ci vuole molto a provarlo e
sputtanarmi?
RoDante


da te, o ciccio, non me lo sarei mai aspettato..... la prossima vola che
sali in padania (senza vestito verde) ti aspetto all'alba dietro all'abbazia
di chiaravalle per una sfida all'ultimo tortino. Il guanto e' lanciato...
:-)


 sputtanarmi?
E, come sempre, qualunque cosa diversa da quello che pensi tu e' una
*menata* :-(
Mai che diventi un dubbio, un guizzo, uno spunto di riflessione. Un
nuovo inizio.
Peccato. Non sai  quello che ti perdi...


 Peccato. Non sai  quello che ti perdi...
teresa, non mi va e non ho tempo, purtroppo, di stare a spiegare sempre e
tutto...
semplicemente non esiste quella ricetta...
non perche l'hai postata tu, sai che godi della mia stima e fiducia... ne ho
parlato con Iginio Massari, e con altri colleghi... non esiste solo quella
che ho postato io, ovviamente, ma non c'è ricetta con congelatore, con
farina, con burro!!! tantomeno zucchero, ma quello è a piacere!!!
e non  mi parlare di cosa perdo... non ho mai amato i dolci... soprattutto a
fine pasto!!!
Trovo che facciano perdere tutto il gusto di un buona pranzo... ne scrivo e
ne parlo per lavoro, mai per convinzione, come detto già altre volte...
altro punto: se un mio parere e diverso dal pensiero comune, diventa
intolleranza solo perche io colorisco il mio linguaggio con menata o altro?
Se dovessi esprimere il mio parere su tanti messaggi di ricette, badate
bene, e non di "cazzeggi", o sul pontificare, che mi accorgo di sicuro non
essere il mio, addio!!!   ;-)))
Però molte ricette sono politically correct, rispettose di tutti e gentili,
i pareri sono sempre con IHMO o al condizionale, "se", "ma"... sono educate,
insomma!!!
io non ne sono capace, non ne sono mai stato capace... e spero di non
imparare proprio ora che in cucina non devo lisciare o coccolare nessuno, ma
solo dire (e far fare) quello che penso, accettare il pensiero altrui, ma
rimanere, se nel giusto, del mio pensiero...
RoDante

 e non  mi parlare di cosa perdo...
In quello ch eperdi i dolci c'entrano poco. E' al dubbio che tu
rinunci. E alla capacita' di crescere giorno per giorno proprio
grazie a questo. Ma, citando Buzzati,* tu non capiresti. Eppure mi
piace dirti queste cose*.


bene... 
tralasciando il piccolo particolare che tu a Verona il 25 non c'eri...
altrimenti ti mettevo a pelare funghi, che' ho dovuto fare un pentolone di
trifolati che non finiva pių... ;))
A me il pusher di fiducia di ricette mica l'ha raccontato del latte e
dell'acqua... como si spieca ??? como ???
p.s. Comunicazione di servizio, Martedė sera abbiamo GioPad a cena... per una
cena siculo-rodantesca.
p.p.s. Domani (lunedė) io e Giusy ti penseremo... good luck!
Ciao
Davide

 ha scritto:

Ma le caselle postali non funzionano piu' ? 
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.


Scusami, nulla di personale, ma non puoi dettare verbo, almeno non 
credo, basandomi su quello che scrivi qua normalmente.
I tortini messi nel congelatore li ho provati, e sono superbi, magari i 
tuoi sono buoni uguale, perchè io, a differenza tua, sono qui ad 
ascoltare e ad imparare, assolutamente ricettiva a tutto quello che gli 
altri mi possono dare.
Ma, anche se fosse vero, questo non ti dà il diritto di salire sulla 
cattedra ed esprimerti come se tutto quello che tu fai sia la certezza 
assoluta.
E visto che siamo qua, saresti tanto gentile da chiarirmi una cosa,
come mai, il menù che hai pubblicato la scorsa settimana, è perlopiù 
composto da prodotti assolutamente fuori stagione ?
Raffaele, non ti sei ancora espresso sui tortini, saresti tanto gentile 
da farlo? siamo qui ad ascoltare...
grazie
-- 
Tamara


Non cadere nello stesso errore... sui tortini, come su tutto il
resto, si puo' esprimere raffaele come chiunque altro abbia qualcosa
da dire in merito. Persino stefi, che - per sua ammissione con i
dolci non e' una cima - potrebbe avere il lampo di genio ed
espellere l'uovo di Colombo...:-)))
Il bello di un ng di cucina e' questo, secondo me. Senno' ce ne
andiamo tutti in un qualche forum di un qualche cuoco professionista
e non se ne parla piu'. Nel senso che ci mettiamo li' ad ascoltare
in silenzio: usi ad obbedir tacendo...
:-)))


 di metterla in pratica.
.............. ......bzzz ..... ...... bzzz.......zzzz......zzzz.......
zot.......zuuuurrrtttt..............
anno astrale 10452, messaggio del capitano Ciock. Abbiamo appena esplorato
il pianeta azzurro ormai completamente ricoperto dai ghiacci..... trovato
resti quasi sicuramente femminili risalenti alla preistoria di questo
pianeta, la datazione al carbonchio ha ipotizzato che l'umana abbia vissuto
intorno all'anno 2060 dopo.. ehmmm .. dopo....uhm.... boh, non si sa dopo
che... La cosa curiosa e' che la persona in questione sia stata tumulata con
uno strano piccolo contenitore in un materiale che ad un rapido esame e'
risultato essere alluminio e, dopo avere scavato nello spesso strato di
ghiaccio, sono state rinvenute anche numerose capsule di colore marrone,
perfettamente conservate. Gli esperti ipotizzano o che fossero una specie di
afrodisiaco molto comune all'epoca oppure una sorta di cibo votivo per le
divinità di quell'epoca ...... Da alcuni segni grafici ritrovati e
prontamente da noi decriptati pare che il nome di questa umana fosse :
Giraffa, Caraffa o qualcosa che molto si avvicina....... zzzuuuut....
zorrrrrt.... bzzzzzz zzzzzzz zzzzzz ..... ......... ..... zz .........
......... ............... .....................


andiamo tutti in un qualche forum di un qualche cuoco professionista
perche' ne conosci ??? dimmi, dimmi   :-))))
p.s. qualcuno ha provato a cuocerli in uno stampo di silicone da 8
posti ? ed e' riuscito  sformarli ? forse quando si sono freddati ?
secondo me e' un impresa epica da quegli stampi, come ho avuto modo di
dire se con sono cose molliccie il silicone, per quanto bello, ha il
limite di una sformatura difficoltosissima...  se nessuno e' riuscito
ad ottenerli integri da quel tipo di stampi, metterei una noticina sul
GS (gennarino sito...)
Laura C.
Per ricerche nell'archivio ricette di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e

 secondo me e' un impresa epica da quegli stampi
Scondo me, il modo migliore e' lo stampino monodose in allumio foderato di
carta d'allumio: sforni, scarti e via... :-)))


 piace dirti queste cose*.
Teresa, questo tuo post e' bellissimo.
un bacio
--
Faro Magio Rob
Puoi vivere tranquillamente  la tua vita senza poesia, in modo pratico.
Tuttavia se riesci a cogliere anche quella, č diverso. Didy

 posti ? ed e' riuscito  sformarli ? forse quando si sono freddati ?
Per me gli stampi al silicone non sono così validi come dicono, almeno 
quelli da più porzioni insieme, oppure io sono un'impedita.
Per sformare i miei 6 tortini, è stata un'impresa, ho finito per 
capovolgerli tutti insieme in un piatto grande, ma poi, quando ho 
cercato di prenderli con una paletta per metterli nei piatti, non hanno 
tenuto!
Allora sai che ho fatto? ho tagliato lo stampo di silicone in 6 stampini 
piccoli :-)
poi, sabato, ho rifatto i tortini negli stampini monoporzione di 
alluminio ed è stato facilissimo!
-- 
Tamara

 cremosita'! 
Ieri sera ho mangiato un tortino avanzato di consy, era freddo 
ma il cuore era ancora abbastanza cremoso, anche se non colava. 
Era buono, molto buono. L'unico mio dubibio è che si sentiva un 
po' la farina nel cuore. L'insistere di RoDante sul "niente 
freezer, niente farina" ecc., seppure espresso un po' ex 
cathedra, è mirato a questo problema. Ovverosia, farli secondo 
il dettame rodantico forse sanerebbe anche quest'ultimo 
problemuccio. Ovviamente però, mentre i tortini fatti con 
freezer e farina restano se non squagliosi comunque morbini una 
volta freddi, quelli fatti "à la RoDante" _devono_ essere 
consumati appena fatti.
Alice
-- 
I am not your rolling wheels, I am the highway
I am not your carpet ride, I am the sky 
I am not your blowing wind, I am the sky
I am not your autumn moon, I am the night 
          Audioslave,  I am the Highway 
http://aretino.net/f451/

 problemuccio.
Per quanto mi riguarda, ribadisco che di Rodante ho la *massima* stima
professionale. Pero' ogni tanto i suoi modi mi fanno inkazzare... del resto,
sono anni che litighiamo *ferocemente*: vuoi che smettiamo a diventar
vecchi...?! ;-))))


 Pero' ogni tanto i suoi modi mi fanno inkazzare... 
Già, perché invece io e Diego non litighiamo mai? Comunque 
ancora aspetto qualcuno che ha fatto i tortini ecc. senza farina 
e che mi dia una risposta, tanto io non li farò MAI. Comunque, 
se ci avessi pensato avrei aperto il barattolone di marmellata 
di consy e l'avrei mangiato con una cucchiaiata di marmellata 
d'arance sopra. Era ottimo senza, con sarebbe stato da urlo. Da 
svenimento se non avese avuto quel lieve sentore di farina (so 
che a questo punto Consuelo li depennerà dalla lista delle 
amiche ^_^;;;).


 espellere l'uovo di Colombo...:-)))
Questione d'interesse che, mancando, non mi induce a farne. Quindi non
mi pronuncio perché sui dolci la penso come Rodante: non li amo, specie
a fine pasto. Esistesse una genetica regionale? :)
ciao
        Stefi

posti ? ed e' riuscito  sformarli ? forse quando si sono freddati ?
Fatti, in forma di silicone e in metallo tipo pasticcino (diametro 7
cm), sformati a caldo, raffreddati, abbattuti e riscaldati dopo 7
gioni. Tengono il cuore morbido (fluido) e bell' a mamma. :-)))
Mi riferisco alla ricetta che ho postato ovviamente.
Ciao
ciccioformaggio

svenimento se non avese avuto quel lieve sentore di farina (so 
Questo i miei non l'avevano... mah...
JoE

 Questo i miei non l'avevano... mah...
anche nei miei non si sentiva affatto la farina... che del resto entra nella
ricetta in quantità veramente minime. Il dolcetto mangiato il mattino dopo
era poi buonissimo
Ciao
raffa


 Scusate l'intrusione...Ma non si era detto che gli stampini andavano
imburrati ?(immagino per evitare che il tortino
s'attacchi)...................imburro la carta d'alluminio? ;-)


 s'attacchi)...................imburro la carta d'alluminio? ;-)
perchè no? non la carta hai presente gli stampini di alluminio monodose? :-)
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 resto entra nella ricetta in quantit  veramente minime.
Hey, ho detto lievissimo, non ho detto che fossero un blocco di 
farina, tnat'è che il mio tortino me lo sono scrofnato 
golosamente e poi ho pure leccato il cucchiaino. Sarà che io 
sono sensibile al sapore della farina!...
Comunque il sapore non dipende dalla pesenza di una quantità 
enorme di farina ma dal fatto che la sia pure poca farina 
presente è cruda nella parte centrale.


carta d'allumio: sforni, scarti e via... :-)))
appunto.... ma se non sbaglio anche sul tuo sito c'era una accenn agli
stampi di silicone, che sono bellissimi e puoi avere tante forme, ma
non essendo monodose la sformatura di qualcosa di morbido, come
questo, e' un'impresa titanica al limite dell'impossibile, per cui
chiedevo se c'era qualcuno che era riuscito a sformare 6-8 tortini in
un colpo solo... se c'e' , mi azzittisco subito... altrimenti io la
metterei una noticina che dice che sebbene come cottura e bellezza gli
stampi al silicone siano perfetti, la sformatura in questo caso e'
bestiale.


e che mi dia una risposta, tanto io non li farò MAI. Comunque, 
li faro' tutti... avevo anche io delle ricette tenute da parte perche'
era un po' che volevo farli...datemi tempo pero' che non posso metter
su un'altra ventina di kg...


alluminio ed è stato facilissimo!
cazz... e' quello che volevo fare io... ma i bordi dove l'hai tagliato
si sono arricciati ? gli e' successo qualcosa ai bordi ??? perche'
temevo che le proprieta' all'interno del materiale ecc.. ecc.. a volte
aver studiato materie plastiche e' una fregatura :-)))


cm), sformati a caldo, raffreddati, abbattuti e riscaldati dopo 7
aspe: li hai fatti nel silicone e sei riuscito a sformarne 8 in
contemporanea ???????????????????


questo, e' un'impresa titanica al limite dell'impossibile,
Personalmente non ho fatto i tortini al cioccolato, ma sformo una ad una quando
mi servono le panne cotte senza particolari problemi.
Credo comunque che il modo più semplice di fare i tortini al cioccolato sia
quello di usare gli stampini in carta di alluminio imburrati (ed io dico pure
infarinati).
Ciao
Davide

senno' non credo che riscano a reggersi, visto l'interno fuso... 
Non credo il problema stia nella altezza, io ho mangiato quel tortino per la
prima volta in vita mia alle Calandre dai fratelli Alaimo, unico locale stellato
da me visitato (visto che mi offrivano il pranzo).
Il tortino era perfetto, solido fuori e morbidissimo dentro, anzi si liquefaceva
proprio... ed era bello alto !!!
Ad occhio e croce avevano usato gli stampi medi da babą... ed una leggerissima
infarinatura ci doveva essere per dargli quel minimo di struttura per reggere in
piedi.
Ciao
Davide

piedi.
mmmhh a quest'ora scienza delle costruzioni non mi aiuta a capire se
il mio tortino cilindrico starebbe in piedi o no. D'altronde ci sputai
sangue su quell'esame... il tutto per dire che ricetta che vai,
formella che trovi, almeno credo... ok l'unica e' fare delle prove...
debbo dire ai miei amici che per un mese (se va bene) mangeranno
tortini al cioccolato :-))


contemporanea ???????????????????
in contemporanea e perche?
I guinness non m'interessano -)))
Uno alla volta con la semplice pressione di un dito sul fondo dello
stampo.
Ti ribadisco, il mio tortino e' fatto col sistema della pasta montata
e quindi e' piu' resistente, pero' ci vuole la messa a punto dei tempi
e della temperatura di cottura. Se lo fai col sistema "soufflè",
tipico dei dolci da ristorazione, ottieni un prodotto piu' delicato in
termini di manegevolezza. 
ciao
ciccioformaggio

mi servono le panne cotte senza particolari problemi.
mmhh panna cotta e bavarese, hai ragione, non mi danno problema... la
tua panna cotta e' con gelatina oppure "cotta" ?
ma del resto per fare in fretta a sformare io sotto le bavaresi metto
la pellicola trasparente, una noia quando la sistemi ma dopo fai in un
attimo a sformare.


 sformati a caldo, raffreddati, abbattuti
fammi capire: metti in fila i poveri tortini un po' tremolanti (si sa hanno
il cuore tenero) e quindi li fucili??????
:-)))))))))))))
raffa-che fa la scema ;-)


 aver studiato materie plastiche e' una fregatura :-)))
parli dei bordi di quelli di silicone?
no, non si sono arricciati, sono rimasti uguali, ma, comunque, a mio 
parere, meglio l'alluminio, il silicone è bollente quando lo sforni, 
balla comunque e devi premere per farli venir fuori....
con l'alluminio basta capovolgere....
Tamara


 :-)))
Ciao
ciccioformaggio

 18-20 °C, oggi vado a fare l'autopsia al cuore tenero :-)))
io invece oggi ho comprato tre belle tavolette di Valrhona Guanaja e
venerdi' inizio la sfida all'ultimo tortino: lo preparo secondo la tua
ricetta e quella di RoDante (quella di Teresa ormai e' consolidata) e
riferisco....
ciao
raffa


 riferisco....
Una delle cose belle della vita e' che, proprio quando pensi di
avere raggiunta una certezza, e' il momento di cambiare prospettiva
e cercare un altro punto di vista. La mia ricetta, quindi, provala
sostituendo la farina con maizena, cosi' il confronto e' piu'
preciso... ;-)))
--
Meglio muri' sazio ca campa' dijuno.
 
http://www.gennarino.org



Stai molto attenta ai tempi di cottura, 60 secondi modificano di molto
il risultato finale. Fai delle prove provando un tortino alla volta, e
parti con 7 minuti.
Ciao
ciccioformaggio

"raffaella" <raffaell...@virgilioNOSPAM.it> ha scritto:
(quella di Teresa ormai e' consolidata) e
Si è indurita? lo dicevo che la farina non serve!!!
RoDante

 preciso... ;-)))
Insisti con amidacei eh!!!  ;-))
RoDante

parti con 7 minuti.
questo vale anche per quelli di gennarino.... io li sformai a 20'
secchi... oddio sformai...sformai in tutti i sensi... fortuna che i
soliti amici deputati alle prove si divertono un sacco ed armati di
cucchiaini hanno spazzolato la teglia.


secchi... oddio sformai...sformai in tutti i sensi... fortuna che i
scusate ... rileggevo.:.. 20' secchi..... secchi i minuti, non gli
sformatini... :-))


preciso... ;-)))
in toto o una percentuale?
-- 
Giacomo Savastano
Se amiamo tutti gli animali perche' alcuni li chiamiamo 'amoruccio santo' e altri 'cena'?

 Si è indurita? lo dicevo che la farina non serve!!!
Serve l'url di un dizionario italiano on line? Ce ne sono di ottimi
in rete.... ;-)))))))


 Insisti con amidacei eh!!!  ;-))
Te, secondo me, ti avrebbe fatto bene ricevere in regalo, a suo
tempo, il piccolo chimico....;-))))
(ci divertiamo a sperimentare? Chebbuofa'?:-))))


 secchi... oddio sformai...sformai in tutti i sensi...
Se non lo avessi fatto, non saresti TU (visto che nella ricetta c'e'
scritto dieci minuti ed e' aggiunto di fare delle prove perche' ogni
forno e' storia a se'...:-))))


 sformatini... :-))
Dopo venti minuti, secondo me erano secchi PURE gli sformatini...


 in toto o una percentuale?
Io farei in toto... ma non l'ho ancora provata! :-)
Comunque tu, non raccontarlo a Rodante... mi raccomando!!! ;-))))



:-PPPPP il tortino di Teresa rimane morbido anche il giorno dopo!!!
Ad ogni modo RoDante siccome per me 500 gr di cioccolato sono troppi, posso
dividere senza problemi gli ingredienti della tua ricetta??? e poi quanti
giorni resiste il tortino in frigo prima di essere cucinato, un paio o
meno???
Per gli altri tortini invece aggiungerò maizena a quella di Gennarino e
calcolero' i tempi di quella di ciccio...
(ve l'ho mai detto che il mio gioco preferito da piccola era il Piccolo
Chimico?? :-)))))) )


 Chimico?? :-)))))) )
E secondo te, il mio qual era? ;-))))
E poi, il bello del gioco non e' stabilire chi abbia la migliore
ricetta ma trovarsi tra le mani un piatto che grazie ad una serie di
sperimentazioni migliora giorno dopo giorno... ;-))))


 sperimentazioni migliora giorno dopo giorno... ;-))))
devo dire che son stata folgorata dalla storia delle pasticche surgelate e
quindi ho in mente di fare un po' di esperimenti a brevissimo...


:-))))
oddio e' vero hai scritto 10' !!! pero' io li avevo messi nel
congelatore per qualche ora visto che non avevo tempo di farli
prima... e su un 'altra ricetta c'era scritto 15... siccome stavano
nel freezer da 4 orette circa... ho fatto 20' ma la cremosita' era
esagggerata....


amiche ^_^;;;).
ti ERI salvata, nel senso che se qualcunA non mi avesse consigliata di
controllare i messaggi in cui vengo nominata, ti avrei letta forse
quest'estate ;-)
no, non ti depenno: ti posso dire che il sentore di farina, appena
fatti, non si avverte. e ti posso assicurare che il tortino avanzato è
stato un disgraziato errore... non ne sopravviveranno più al giorno
dopo ^___^
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> Sempre e inevitabilmente ognuno di noi sottovaluta <--
-->   il numero di individui stupidi in circolazione   <--

 qualcunA
Chi è la bastardA?
Alix
-- 
[...] non ci rendiamo conto che siamo tutti in preda
di un grande smarrimento, di una follia suicida.
          Giorgio Gaber,  Verso il terzo millennio 
http://aretino.net/f451/