Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: macchina per il pane

Ciao  a tutti,
vorrei avviare una discussione circa la macchina per il pane. Ho letto molti 
vecchi post e ho visto che le semplici impastatrici costano 450-500 euro 
almeno!! Caspita ma una macchina per fare il pane (quella che cuoce anche) 
costa  meno ed impasta anche !!
Immagino che ci sia un motivo per queste differenze di prezzo...
Diciamo che mi servirebbe una semplice impastatrice per fare impasti al 
massimo con 1,5 chili di farina per uso domestico. Impasti di vario genere 
magari anche quelli solo uova per fare la pasta e quindi impasti duri. Le 
domande da porre sarebbero molte...
Il pane riesce meglio con impastatrice e poi forno oppure con macchina per 
il pane? (naturalmente si tenga conto di tutte le varie tipologie di pane 
che si possono fare e quindi flessibilita' di utilizzo)
Non ci sono impastatrici piccoline (1,5 chili max di farina) che costino 
meno di 150 euro? Tecnologicamente si tratta di un braccio che gira a 
diverse volocita'..insomma come puo' costare di piu' di un buon frullatorone 
multiuso con accessori, funzionalita varie e anche possibilita' di impastare 
(impasti morbidi)..naturalmente ci sara' un motivo...

 costino meno di 150 euro? Tecnologicamente si tratta di un braccio che
certamente.  cerca su ebay le marche Bomann e Clatronic. Fanno impastatrici 
planetarie dotate di tre fruste, intorno ai 100 euri
Paolo

 che si possono fare e quindi flessibilita' di utilizzo)
il forno e' sempre il forno :)
felice_pago
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Immagino che ci sia un motivo per queste differenze di prezzo...
Grazie per le risposte.
Credete che gli impasti vengano bene lo stesso con una macchina da 100 euro?
Tenendo presente che intendo impastare al massimo 2 chili di farina alla 
settimana...
Voglio dire, non penso di stressare molto la macchina, l'importante e' che 
impasti bene quelle piccole quantita' le poche volte che la uso..

 farina alla settimana...
  non dovrebbero esserci problemi.  una normale macchinetta bifinett a due 
vaschette impasta circa 300 gr di farina per ogni vasca.  sono dati tecnici 
che leggi sulle caratteristiche della MdP
Paolo

 impasti bene quelle piccole quantita' le poche volte che la uso..
Domanda, forse OT: ma impastarlo a mano che controindicazioni ha?

 ha scritto nel messaggio 
news:1156858879.8...@m73g2000cwd.googlegroups.com...

da quel che leggo in giro ho scoperto che a mano non si ottengono i 
risultati che si ottengono con la macchina ed inoltre per impasti lunghi 
(10-15-20min) la fatica diventa un buon motivo per considerare le 
alternative soprattutto per impasti duri :-) 

Domanda, forse OT: ma impastarlo a mano che controindicazioni ha?
Tempo e fatica... ;-)
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 ha scritto nel messaggio 
news:2006829151540.450390@paolo...

ho letto un gran bene della bomann, sembra non avere confronto in quanto a 
rapporto prezzo prestazioni. cerco qualche altro intervento su qualche forum 
e poi decido per acquistare quella...
si dice che sia rumorosa ma francamente mi importa che impasti bene e che 
sia affidabile!! :-)

 Tempo e fatica... ;-)
i quali  sono pero' degli esaltatori di sapidita' che manco il
glutammato..;-)

glutammato..;-)
ROTFL, vero in tutti i sensi... 
