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Titolo: Ricetta TRADIZIONALE del Pampapato ferrarese

Ciao!
Ho bisogno in tempo più breve possibile (diciamo che se è entro domenica 
sera è MOLTO meglio) della ricetta tradizionale del pampapato frarés. Su 
internet si trova parecchia roba, ma è discordante, e inoltre il 
pampapato è un dolce che si ritrova nelle tradizioni dell'italia del 
nord in genere,e mì a voi la rizèta FRARESA!
Dai, sguinzagliate le nonne (la mia purtroppo non c'è più..), le comari 
di paese, eccetera..
Par piasér,dèm na man.. e BON NADAL!
PS: Mi serve entro un giorno perché devo spedire un regalo a un'amica in 
Sicilia, e dentro al pacco ci metto anche un pampapato, e mi piaceva 
l'idea di fare tipo una pergamena anticata usando photoshop con la 
ricetta tradizionale, però vorrei spedire tutto lunedì mattina, e quindi 
io intanto mi metto a lavorare alla "pergamena" :-)
PPS: Followup impostato.
-- 
http://snipurl.com/1va5y
http://tinyurl.com/3d6ppd
http://tinyurl.com/ynocd4

 io intanto mi metto a lavorare alla "pergamena" :-)
per quello che devi fare, non serve fotoschiop.
prendi un comune foglio A4, una vaschetta che lo contenga, e in una tazza da
caffè americano, ci allunghi un caffè blando.
con mio figlio, normalmente usiamo il nescafè (per anticare la carta tipo
pirati va benissimo), strappa i bordi del foglio, prima di fare il
trattamento. la carta si bagna di caffè e una volta asciutta da l'idea di
una vecchia pergamena. poi, penna e calamaio o una stilografica (altro che
stampante) ti dai da fare...
è roba per un'amica non per i parenti...
:)
usata spesso per le cacce al tesoro arrotolata con un nastrino o piegata e
cerata con una candela colorata....
:))

 :))
Barbatruuuuucco cariiiino!!! :-)
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate)


questo è quanto ho io di simile come nome:
panpepato, ricetta tradizionale russa:
miele 500g,farina di segale 250g, farina bianca 250g, canditi 100g, lievito,
noce moscata,chiodi di garofano,cannella, zucchero 100g, mandorle tritate
50g,noci tritate 50g.
portare a ebollizione il miele sciolto in un bicchiere di acqua, quando è
freddo incorporare la farina e tutto il resto, quando la pasta è uniforme
far riposare qualche ora, stenderla alta un cm , ritagliare e decorare con
le noci e le mandorle e cuocere in forno a temperatura media per 15min.
salucapsy

 temperatura media per 15min. salucapsy
Capsy ma il pepe non c'èèèèèè!! Quello che si fa in Ciociaria c'è 
eccome, è da lì che viene il nome. Però non ho la ricetta e mi sembra 
che contenga anche mostocotto.


 Capsy ma il pepe non c'čččččč!!
non ci crederai ma l'avevo notato anche io!! 

 che contenga anche mostocotto.
Yes..mostocotto, se hai la fortuna di trovarlo. Altrimenti si va di
immaginazione, uvetta...fichi secchi...
Perlatro la frutta secca non č tritata.
Dalle mie parti ( confini con la ciociaria) si distingue il panpepato (
con il pepe e senza cioccolata) dal pangiallo ( senza pepe e con
cioccolato).
Yum :)
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Fohane

 Yum :)


 
beh...io dentro i confini non ci sto per davvero poco :)
-- 
Fohane

 beh...io dentro i confini non ci sto per davvero poco :)
Se tu apri con garbo la boccuccia, io, con altrettanta grazia, posso 
introdurre un bel paio di pinze formato santa inquisizione, ravanare 
dolcemente ed estrarre con perizia inusitata. Finalmente avrò la 
risposta.
Da dove capperi posti? lol
Se nemmeno questo funzionerà, ho qualche aggancio con 007. ;-)
