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Titolo: lenticchie verdi..rosse...gialle....

Ho acquistato (con molta soddisfazione) una bottiglia rettangolare di
vetro con dentro 3 strati di lenticchie, verdi (cioe' quelle normali),
rosse e gialle (dicesi decorticate!).
Bellissima e poi a me le lenticchie piacciono una cosa esagarata....ma
la domanda nasce spontanea.....Posso cuocerle tutte insieme oppure hanno
tempi di cottura diversi?
Grazie a chi sapra' aiutarmi, e anche agli altri!
Manuela

tempi di cottura diversi?
Cuocile pure assieme ma non ti aspettare che mantengano il colore
originale; le decorticate hanno un tempo di cottura piu' rapido ma la
loro giusta sorte e' di quasi spappolarsi e creare cremosita' alla
zuppa. Non hanno bisogno di alcun ammollo ed in una mezz;ora massimo
dovrebbe essere tutto in tavola; naturalmente assaggia prima :-)
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.


wrote:

E' un antico gioco di pazienza. Le versi in piatto e le dividi.
U.n.a  p.e.r  u.n.a! ;-)))
-- 
Ciao.
SergioŽ

 U.n.a  p.e.r  u.n.a! ;-)))
... Bastard inside ;-DDD
Ciao,
Fenderina

U.n.a  p.e.r  u.n.a! ;-)))
Tu questo te lo sei perso per via di una certa *breve* pennichella ma
c'e' chi potrebbe parlare.  :-)


c'e' chi potrebbe parlare.  :-)
Schiavista, e' incisa a fuoco nella mia memoria la faccia rassegnata
della tua meta' quando la mettesti a fare la cernita di sedici kg di
lenticchie per levare i sassolini :-)
Ciao,
G.

dovrebbe essere tutto in tavola; naturalmente assaggia prima :-)
ahhh e' per quello che l'unica esperienza con quelle rosse e' stata
una sbobba che ho lanciato nel water !!!
prima o poi mi devi spiegare come tirarci fuori qualcosa di decente 
laura/ i legumi sono una delle cose con cui vado poco
d'accordo...vabbe' che non mi piacciono poi granche'.
Laura C.
Per ricerche nell'archivio ricette di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e

 prima o poi mi devi spiegare come tirarci fuori qualcosa di decente
prova senza metterle a bagno prima

c'e' chi potrebbe parlare.  :-)
Perso in diretta, ma mi e' stato raccontato. ;-))
Daltronde la cosa non mi sconvolge piu' di tanto, vivo nella
nettatura! Per Santa Lucia mia moglie si e' esibita nella nettatura di
3 chili di riso, chicco per chicco: se c'era un'ombra piu' scura, VIA!
E non parliamo dei bianchetti... una tortura...
-- 
Ciao.
SergioŽ

E non parliamo dei bianchetti... una tortura...
Tortura de che? Mi sembra che entrambi lasciate il compito alle
signore, o no? :-)
Ciao,
G.

signore, o no? :-)
ma tu che guardavi non potevi aiutare ? 


signore, o no? :-)
Lasciare? Se lo assume in proprio! 
Quando capita di essere insieme a comprarlo lei chiede sempre se e'
pulito ed il pesciaio in risposta ne afferra un pizzico e se lo
mangia. Appena arriva a casa lo guarda e inizia... la cernita.
--  
Ciao.
SergioŽ

ad asciugar bicchieri con le canevasse irlandesi?
Io cucinavo indiano per 60 lupi famelici, io ! Ah, be' !


ad asciugar bicchieri con le canevasse irlandesi?
Io mi ero... ehm... appisolato, ma lui lavorava su delle cosce di
pollo, soffriggeva, speziava... con la "coppola cocorum" d'ordinanza.
-- 
Ciao.
SergioŽ

ma tu che guardavi non potevi aiutare ? 
Io ero sicuramente occupato, pero' mi sembra che Monica aiutasse Aruna :-)
Ciao,
G.

Io cucinavo indiano per 60 lupi famelici, io ! Ah, be' !
Beh, lupi famelici e' una parola grossa, ma 60 e' un'esagerazione! ;-)
Diciamo poco piu' di 30? ;-))
-- 
Ciao.
SergioŽ

Diciamo poco piu' di 30? ;-))
Bisognerebbe fare il conto, io ho preso tutto almeno due volte, poi
c'e' anche chi si e' portato gli avanzi in camera da letto :-)
Ciao,
G.

pero' mi sembra che Monica aiutasse Aruna :-)
E questo conferma ancora una volta che sono loro, le donne, quelle
attratte da questi lavori semplici e poco faticosi mentre *noi*
andiamo a cacciare il dinosauro. :-)))
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 andiamo a cacciare il dinosauro. :-)))
PRRRRRRRRR :-)) e che voi con sta scusa più di una roba per volta non fate:
:-)
Bruna che ieri sera mente rassettava (più o meno) casa è riuscita pure a
tingersi i capelli, impastare e cuocere i canederli (non con la tinta in
testa, Mari stai tranquilla!) e confezionare un po di lebkucken :-)
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 Diciamo poco piu' di 30? ;-))
Conoscendoli avesse contato per due? :-)


e che voi con sta scusa più di una roba per volta non fate:
No, e' che noi non abbiamo bisogno di fare le altre cose, che voi
create ad arte solo per dire che siete impegnate.
Io per esempio ieri non avevo bisogno, mentre pulivo casa, di tingermi
i capelli o di impastare i biscotti :-)
Ciao,
G.

PRRRRRRRRR :-)) 
 :-)))))))))) adoro scherzare su questo, anche considerando che sono
un convinto "femminista".
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 i capelli o di impastare i biscotti :-)
BISCOTTI? BISCOTTIIIIIIIIIIIIIIIII?? zeus un fulmine! quest'uomo mi confonde
i canederli coi biscotti! :-)) (al formaggio per la precisione)


BISCOTTI? BISCOTTIIIIIIIIIIIIIIIII??
Parlavo dei lebkucken, non dei canederli. Poi ho visto pero' che li
confezionavi, non li impastavi. Anche peggio, io non mi sognerei mai
di impacchettarli prima di mangiarli :-)
Ciao,
G.

Io ero sicuramente occupato...
In effetti si narra che in quel frangente sparirono alcune pastiere...
(ogni tanto mi chiedo pure che fine abbiano fatto i DUE chili si
primosale che portai io :-(( )
-- 
Ciao.
SergioŽ

primosale che portai io :-(( )
E' probabile che io, sotto tortura, possa ricordare qualcosa...
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primosale che portai io :-(( )
Me lo chiedo anche io. Non l'ho neppure visto :-(
Ciao,
G.

 Non l'ho neppure visto :-(
Molto meglio cosi'...  :-)
