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Titolo: Omelette salutare quasi vegana..... ;-)

Oggi, complice una corrente d'aria fredda discendente unita ad u cielo 
parzialmente coperto, mi sono dedicato a sperimentare in cucina.....
;-)
 
Preso una zucchina di primo pelo sui tre etti, fatta a cubetti , unita 
ad un tocco di burro, un pizzico di sale, pepe, due albumi, quattro 
cucchiai rasi di farina 00, un cin di latte (poco) , azionato il 
minipimer e portato il tutto alla consistenza di purea.
Riscaldata la pentola per omelette, unta con fiocco di burro e versato 
il composto in tre riprese.
Ottenute le tre "omelette" lasciate raffreddare, farcite con melanzane 
sott'olio home made e formaggio fresco "crescenza" con aggiunta di erba 
cpollina tagliata invisibile, servito come antipasto veloce.
 
Successone megagalattico non credevo.
 
Non ho fatto foto, peccato.
 
Tanto dovevo
 
Buon "ferraluglio" a tutti, vado a mettere un maglione, ho un "cin" di 
freddo.
 
;-)
 
-- 
 
Renato
 
-- 
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cioè. magnate fredde?
 
-- 
capsy
 
le mie ricette qui: 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
-- 
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 freddo.
 
insisti?!

 insisti?!
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 
 
Temperatura ambiente, 19 gradi circa.....Forse meno.
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 insisti?!
 
Ma e' vero..... Mi sono seduto fuori ad ammirare un meraviglioso 
tramonto con maglioncino e copertina sulle gambe......Sara' l'eta' che 
avanza.....
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 nella padella.
 
Un premio al signore laggiu' in fondo......
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come mai non ci hai messo anche i tuorli?

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Perche' era un esperimento ed i tuorli li avevo gia' utilizzati per fare 
  un chilo di bigoli al torchio per domenica che ho parenti/serpenti in 
visita......
:-(
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 maglioncino e copertina sulle gambe......Sara' l'eta' che avanza.....
 
Tra 10 giorni sarò da quelle parti; se trovo più di 25 gradi, vengo a 
cercarti e ti brucio il congelatore con dentro cervi e cinghiali!!!!!
 
lol lol lol

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OK, però debbo dire, a difesa del nostro amico krukko, che nei giorni scorsi 
nel bellunese e sud tirolo c'è stata una notevole differenza di temperatura 
per un paio di giorni. Quindi un tramonto a 15° ci poteva stare tutto. Il 
maglioncino pure, ma la copertina sulle gambe ....................mi suona 
strano. Forse ha ragione Renato? :-) :-) :-)
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 strano. Forse ha ragione Renato? :-) :-) :-)
 
lol
 
L'età avanza per tutti, ma per mettere una coperta sulle gambe, io 
dovrei stare seduto a -20/-25 gradi, almeno.
:D

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ma così farai alzare la temperatura ulteriormente!

 ma così farai alzare la temperatura ulteriormente!
 
Ma solo a casa sua, così non avrà più bisogno della copertina sulle 
gambette.
 
B-)

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Tze..... il classico turista di agosto, quello che se non ha le mille 
comodita' scappa di corsa.....
:-)
 
Comunque cinghiali no, purtroppo.
Quei pochi che arrivano dal basso Garda se li mangiano gia' i trentini o 
gli orsi senza far troppa pubblicita' che "ambientalisti" cittadini 
dell'ultima ora sono sempre in agguato.....
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Prova tu a stare fermo all'ombra con i Lederhosen corti sopra il 
ginocchio e poi ne riparliamo.....
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Seeeee..... Con l'abbigliamento supertecnico per l'Himalaya.....
;-)
 
Pelle, ragazzuolo mio, pura e semplice pelle......
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 Renato
 
Io non faccio scuola, per il semplice motivo che sono tendenzialmente un 
aimale artico.
Per dirtene una, una sera in campeggio a Cortina ero in fila ad aspettare il 
mio turno per telefonare a casa.
Anni '80 quindi niente telefonino.
Davanti a me c'era un ragazzo di Bologna che era arrivato nel pomeriggio 
piazzando la tenda a 20 metri dalla nostra roulotte.
Io ero abbigliato con:
 
pantaloncini corti di popelin, camicia classica da montanaro con e maniche 
arrotolare sopra il gomito e non avevo assolutamente freddo. Arrova il turno 
del ragazzo che dice, dopi i primissimi convenevoli dela serie: sì siamo 
arrivati, tutto bene, bella piaxzzola, campeggi molto bello, poi aggiunge 
(lo traduco in italiano): mamma fa un freddo da birichini!!!!.
Mi viene da sorridere, pi telefono e vado, per curiosità a controllare la 
stazioncina meteo appesa all'altra parete del fabbricato: 4° !!!!
 
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 la stazioncina meteo appesa all'altra parete del fabbricato: 4° !!!!
 
Io la copertina l'avevo messa piu' che altro per far contente mogli e 
suocera.....
Ma, ti confesso, era piacevole sentirla sulla pelle....
;-)
Dici che e' la vecchiaia che incombe?!?
:-)
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Spero che non sia quello il motivo. Però mi hai fatto pensare:
 
tu dicesti che eri fra i volontari soccorritori dei colpiti dal disastro del 
vajont.
Immaginando che tu avessi almeno 16 anni, dovresti essere già oltre i 70, 
diciamo 75.
Se ho fatto i conti corretti non sei più un ragazzino.
Ciao
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

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No no , stessa eta' ma a Gemona e Cividale, volontario per un mese a 
pane e mortadella (quando c'era) .....
 
Poi mi sono fatto altre calamita' ma "stipendiato" e non piu' 
volontario.....
 
Quanta tristezza hanno visto i miei occhi.....
Siamo delle formiche che credono di essere degli dei.
 
Lasciamo perdere......
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Ma allora sei ancora un giovincello.
Sono contento per te. Davvero!!


 Ciao
 
Come gia' ti dissi non avro' la fortuna di arrivare alla tua "veneranda" 
eta'.....
Comunque mi accontento, la mia vita l'ho vissuta bene.
Ciauz
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