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Titolo: Caramello senza ustione!

La solita fobia, chiedo: riuscire a farlo in casa senza ustionarsi?
Ricette provate e collaudate a prova di 'tonto', imbranato, distratto?
Mi riferisco non al Dulche de Leche (crema di latte) ma proprio al 
caramello, zucchero da fondere in pentolino e poi... puff!
Evitiamo disastri, come fare?
 
 
grazie :-D


Non rimescolare MAI...
 
DDV


Mio padre prendeva il recipiente deputato a raccogliere la crema, budino o 
qualuque altro che richiedesse un fondo di caramello. Messo lo zucchero, 
acceso il fornello, afferrato il recipiente con due normali pinze da 
officina, fatto roteare lentamente man mano che lo zucchero si scioglie, 
senza mai appoggiarlo sul fornello ma tenendolo sospeso sulla fiamma. A 
risultato raggiunto .......... il seguito lo conosci già. :-)
 
Prova, è una procedura facilissima
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 Prova, è una procedura facilissima
 
Quoto

", sono 
io. Altrimenti è un coglione che mi morpha.
Albus Dumbledore

 :-D
 
Ma non schizza un bel niente !!
Oddio, se poi a Fatina scappa la pinza ............................
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 

 Ma non schizza un bel niente !!
 
Anzi, hai il problema contrario, che si attacca al pentolino e vetrifica 
in fretta


Beh, immagina Fatina davanti al fornello, sta facendo girare il pentolino 
ruotando la mano che tiene la pinza, le scappa la pinza, il pentolino cade 
sul fornello debitamente inclinato come deve essere e ........ un bel po' di 
zucchero fuso schizza ogni dove. Fosse Renato, che è alto quasi due metri, 
può stare a debita distanza dal fornello, ma Fatina.................:-) :-) 
:-)
 
P.S. - mio padre e pure io adesso, usiamo lo stampo di alluminio dove viene 
versato il budino non appena il caramello è pronto a riceverlo.
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 Ma non schizza un bel niente !!
 
Allora di cosa stiamo parlando?



Anche mia mamma usa lo stampo del budino, infatti ha qualche borlo 
causato dai colpetti ricevuti mentre lo appoggia sul fornello per 
cambiare la presa e girarlo tenendolo a distanza :-)


lo inserisco qui :)
 
PRALINATURA
 
mandorle/nocciole/arachidi
 
come la fate ?
la teglia acciaio , rimane utilizzabile ?
 
 
felicepago
 
denghiu
.

 senza mai appoggiarlo sul fornello ma tenendolo sospeso sulla fiamma. A 
 
Perchè?
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 Fatina.................:-) :-) :-)
 
Ahahahah... chi ti ha detto che sono alta un 'soldo di cacio' (cdv)? :-D
glissiamo pietosamente sui centimetri, al metro ci arrivo però!
 

 Allora di cosa stiamo parlando?
 
Mi hai confuso con Marco :-)
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 


Tesoro caro, lo hai scritto tu più e più volte che sei un puffo, inteso come 
altezza.
Del resto.........non mi risulta che gli elfi siano campioni di altezza :-) 
:-)
P.S. - a occhio ti faccio alta circa 130 cm, tacchi compresi :-DDDDDDDDD
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 P.S. - a occhio ti faccio alta circa 130 cm, tacchi compresi :-DDDDDDDDD
 
 
praticamente non devo guardarmi alle spalle eh :-D

 non mi risulta che gli elfi siano campioni di altezza
 
 
"Nel gioco di ruolo online Vindictus gli elfi sono esseri alti, 
muscolosi e lenti"
 
"Nei romanzi Fantasy di Margaret Weis e Tracy Hickman (Raistlin, l'alba 
del male - Raistlin, I fratelli in armi etc.) gli elfi hanno fattezze 
simili agli elfi descritti nei romanzi di Tolkien, quindi come creature 
alte e di bell'aspetto e con notevoli abilità nel combattimento"
 

 alte e di bell'aspetto e con notevoli abilità nel combattimento"
 
 
Ma infatti io sono solo una 'fatina' nominata dagli Elfi altissimi
come loro piccola guida, non faccio mica parte della loro 'tribù',
in quanto 'fatina' io sono di un'altra dimensione :-P
Tè capì?!...
 
nota: potrei appartenere della tribù degli gnomi, ma quelli vivono 
sempre nascosti nei boschi e gironzolano di notte, io amo troppo la luce 
ed il sole siamo dunque incompatibili :-D


Grazie della info.
 
Ma se torniamo indietro nel tempo, gli elfi erano esseri molto piccoli, sia 
pure dotati di poteri straordinari.
Shakespeare ti dice niente? :-) :-) :-)
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 La solita fobia, chiedo: riuscire a farlo in casa senza ustionarsi?Ricette provate e collaudate a prova di 'tonto', imbranato, distratto?Mi riferisco non al Dulche de Leche (crema di latte) ma proprio al caramello, zucchero da fondere in pentolino e poi... puff!Evitiamo disastri, come fare?grazie :-D
 
Č davvero una fobia, io lo facevo da bambino per farmi il croccante... 
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