Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: A volte ritornano...

A dire il vero non me ne sono mai realmente andata, piuttosto le
vicende quasi lavorative mi obbligano ad una lettura "dilatata" nei
tempi!
Volevo salutare presenze vecchie e nuove del ng... tutto qui. :)
Purtroppo e' quasi un anno che non mi dedico serimente alla cucina e
non vi nascondo che la cosa non mi piace affatto, sono ancora ospite
di quella santa donna di mia suocera (guai a chi me la tocca!!!) e di
sua madre. Questo significa che le due care e gentili signore
gareggiano quotidinamente su chi debba prodursi ai fornelli il giorno
dopo proponendo cucina lucana e salernitana.
Se fossi una di quelle ragazze che conoscono i fornelli come semplice
ed eventuale componente della cucina, allora sarei assolutamente
felice di trovare "il piatto pronto" ogni giorno senza doverci mai
pensare, ma cosě non e'.
Nel tempo il mio concetto di cucina e' profondamente mutato, magari a
dodici anni pensavo solo a mettere qualcosa di commestibile in tavola
mentre ore il cibo e' si nutrimento, ma e' anche ricerca del piacere
nel preparare e nel gustare un piatto.
Se adesso avessi una cucina a disposizione inizierei con dei prodotti
da forno, magari le crescentine al rosmarino per accompagnare del
caciocavallo di bufala o del pecorino. 
Magari un tortano condito, dei biscotti, del pane... il formaggio! mi
stava riuscendo bene...
Ho una gran voglia di cucinare, non per mangiare, ma cucinare per poi
dare, regalare quello che ho preparato... sara' che forse mi sento in
debito per l'ospitalita'...
Comunque sia continuero' a leggervi, ma sappiate che un poco vi
invidio...
Saluti e baci.
Stefania ;o)

 Volevo salutare presenze vecchie e nuove del ng... tutto qui. :)
ueeeeeee bentornata!
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
---
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Ciao! Forse non ci siamo "incrociate", ma ho letto in archivio qualche tuo 
post passato :)
Bentornata!
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 "dilatata"
evvai :) siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii


Qual'e' il problema?
Tu cucina, la sera passo, citofono, tu cali il panariello con la cena
pronta, et voila', ti puoi sentire in pace e sdebitata con il mondo.
Se la cena non e' all'altezza delle tue promesse  ti riempio il
panariello di dolci dell'angelica pasticciera... :-)
A raffaele la guida dell'espresso ha attribuito 13/20 come punteggio,
bella soddisfazione per chi ha iniziato da meno di quattro anni.
ciao
ciccioformaggio

bella soddisfazione per chi ha iniziato da meno di quattro anni.
Good! :-)))
ci sono stata il mese scorso, ho mangiaio dei pennoni con broccoli
(baresi, calabresi... come piffero si chiamano?!) e formaggio di capra
che erano uno spettacolo!
Fidandomi della cucina da raffaele ho provato la carne di struzzo e
posso ben dire che non mi piace. Mi sono tolta lo sfizio.
Stefania vagabonda ;o)

Bentornata!
Grassie! :-)
Sbaglio o sei anche tu "campana"? :-)
Stefania vagabonda ;o)

ueeeeeee bentornata!
Bentrovata, che si dice da queste parti?
mi sono persa qualcosa?
Stefania vagabonda ;o)

 Stefania vagabonda ;o)
ma ora ti fermi vero?


 wrote in
news:8tvkm0l1ag5070bsi...@4ax.com
: 

Non sbagli affatto e vagabonda pure, anche se ultimamente a breve 
"raggio" :)))


struzzo...
beh,lol struzzo-salame mi manca, ma posso dirti che, in quanto a carni
meno consuete, pur adorando le bufale e la carne di bufalo, il salame
proprio non mi piace, la cosa miglioraun po' se e' meta' bufalo e
meta' maiale, almeno per me, i wurstel sono anonimi, come tutti gli
altri, alla prova di assaggio non ho trovato differenze.
Invece la bresaola e' buona.
Stefania vagaboda ;o)
--
- Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda degli indios