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Titolo: Polenta avanzata Consigli.

Come da oggetto ho un panetto di polenta avanzata, come la posso 
utilizzare?
Grazie

 Grazie
La fai a fettine è la passi alla piastra. a servire con dello zola.
Ciao
-- 
Angelo su XJR 1300 SP "Über Alles"
Membro eletto del PPCSP dal 01.05.05
Icq n° 447790317
Due cose temo non abbiano limiti, l'universo e la stupidità umana. 
Sulla prima ho però dei dubbi. (cit. Einstein)

 
Oppure a bastoncini e fritta.
-- 
Garfield_pll
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro и il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'и troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 utilizzare?
Tagliata a bastoncini grossi, abbrustoliti sulla piastra e intinti nello 
zucchero.
Fla.
-- 
www.photorate.org
 

 Oppure a bastoncini e fritta.
Interessante.....



Io la friggo a fette equando ha fatto una bella crosticina, rompo sopra un 
tot di uova.
Provare per credere...
udhaus 

Tagliata a fettine e pucciata nel caffelatte la mattina (questa era di
mia nonna!)...
P.
[zmaker - 
http://zmaker.altervista.org
]


come ti hanno detto gli altri hai due strade:
- friggere (al massimo passandola in un velo di farina di mais, in
quesot caso devi avere un avanzo di polenta bella soda, altrimenti non
viene bene.
- griglia, magari spennellata con poco olio prima, o anche grill del
forno.
Partendo da qui, puoi fare dei crostini (il fritto lo puoi mangiare
così subito subito, oppure fare dei crostini da ripassare in forno per
servirli cald) da condire con grogonzola o taleggio o del lardo
aromatizzato tagliato sottile e poggiato sopra a crostino ancora
caldo.
con la polenta fritta un umidino di funghi misti o porcini, messo
sopra sarebbe l'ideale
Oltre al salato come ti hanno detto la puoi anche zuccherare
puoi aggiungere una fettina di polenta a dei rosti di patate (meglio
se qulli da patate già lesse) e pigi in padella tutto il tortino
facendolo dorare da ambo i lati... 
la tagli sottile sottile e la spennelli di olio, anche qui infornata o
fritta (hanno un gusto diverso ma son validi entrambe i modi), poi con
il sale sopra, vengono una specie di salatini alla polenta che posono
anche essere aromatizzati....
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

tot di uova.
ma poi lo cuoci tipo frittata o tipo uova strapazzate ???
mi viene anche in mente che dei bastoncini fritti di polenta
starebbero da dio con le uova alla coque....


 starebbero da dio con le uova alla coque....
Intinti in una fondue di cioccolata a colazione? (e son serissimo)


 utilizzare?
Soluzione 1
Padella con olio evo, spicco d'aglio e filetti di acciuga sotto sale.
Fare andare sino a quando l'acciuga di sfà.
Aggiungere la polenta a cubetti (2cmx2cm)
Saltarla sino a completo condimento.
Soluzione 2
Fai una salsa ai 4 formaggi in padella e ci butti dentro la polenta a 
cubetti come sopra.
Soluzione 3
Nel latte bianco, a colazione.
Soluzione 4
Come contorno del baccalà alla vicentina.
-- 
Mardot_pll

 
funziona anche a cubetti.  provato personalmente.  se friggi i cubetti, e li 
rotoli caldi nello zucchero, giuro che sono sostanzialmente indistinguibili 
dalla crema fritta (che distingui, quando la lingua e' ustionata?)  comunque 
buonissimi
Paolo

 ustionata?)  comunque buonissimi
Il pasto a base di polenta non può finire senza una fetta cosparsa di 
zucchero o, in alternativa, di marmellata (il migliore abbinamento con 
quella di fichi). Fritta e rotolata come dici tu è sicuramente ancor 
migliore
Silvia 

 wrote:

POLENTA CON LATTE E CIPOLLE (per 4 persone)
Tagliare e fettine sottili 2 cipolle e farle imbiondire in
tegame, possibilmente di terracotta, con 50 g di burro.
Aggiungere la polenta (500 - 600 g)tagliata a grossi dadi,
mescolare per un paio di minuti per farla insaporire e aggiungere
a filo il latte fino a coprire il tutto; quindi regolare di sale
e scaldare a fuoco moderato finché il latte non sia completamente
assorbito.
Aggiungere infine 40 g di parmigiano grattugiato, amalgamare
bene, spegnere il fuoco, lasciare riposare per un paio di minuti
e quindi buon appetito!
Ciao ciao
Pipeone
======================================================
<* La libertà abbonda nella bocca dei servi. *>

 quando la lingua e' ustionata?)  comunque buonissimi
Un amico di Montù Beccaria faceva fare alla mamma una quantità di 
polenta maggiore proprio per friggerla e mangiarla zuccherata col 
caffellatte.
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

 
E puoi anche disporli nelpiatto a forma di nido.



Fatta proprio ieri sera: tagliata a fette, passata nella farina e
fritta in abbondante olio.
Fatta crosticina, asciugata su carta assorbente, passata di sale
rapida e GNAM bella calda con speck e salame ^_____^
Settimana prossima replico..
Cucù, l'Aretina
296 mt. s.l.m.


Di solito, strapazzate... SLURPissimo...
Dudhaus 

 Grazie
Ciao!
La tagli a fette, e alterni uno strato di polenta ad uno di formaggio 
(gorgonzola, fontina, quello che preferisci..).. passi in forno e 
mangi..
Judas

 utilizzare?
se non ti va di friggere e rifriggere, la tagli a fette la metti alla 
brace e te la mangi con la soppressa con l'aglio
L.

Loup G. wrote:

  gratinata con la pummarola
o con pomodoro e prosciutto
  o con la salsiccia
  o fredda a colazione  con del latte ...
o la congeli per la prossima volta
  Theo << l 'enfant terrible >>
- And the earth was without form, and void,and darkness was 
upon the face of the deep.And the Spirit of God  moved upon 
  the face of the waters ....and spoke ...:
<That which is Below  corresponds to that which is Above, 
and that which is Above corresponds to that which is 
Below...One thing in the same way .>

 o con pomodoro e prosciutto
pomodoro e polenta?
ma anche no.
L.

 ma anche no.
sicuramente no (per me).
--
ciao, Bruna.

 POLENTA CON LATTE E CIPOLLE (per 4 persone)
bella :-) salvata
--
ciao, Bruna.

ma anche no.
grazie, mi si stavano smuovendo dei traumi infantili causati dalla
vecchiaccia (sempre leggasi madre di mia madre) di ascendenze pugliesi
(e non me ne vogliano i pugliesi che la loro cucina eě buonissima) ma
la polenta... cosa non mi ha fatto mangiare....
polenta e sottilette
polenta e sugo di pomodoro e tonno
polenta e pomodoro e basta...
al solo ricordo mi viene da piangere, ma son teaumi infantili
questi... li rmuovi, poi di botto tornano a tormentarti senza
preavviso....


 preavviso....
pat pat... e ti credo...
-- 
ciao, Bruna

 al solo ricordo mi viene da piangere,
E ti credo...
ma secondo me una bella polenta soda che accompagna un bel pollo alla 
cacciatora (pomodoro, olive, capperi) ha un suo perchè, come anche uno 
spezzatino rosso bello sugoso. Nelle tue varianti è da brividi...ma non è un 
accostamento da bocciare a priori
Silvia

accostamento da bocciare a priori
capisco è che in effetti io ho propriod elle grosse difficoltà anche
nel pollo alla cacciatora e con lo spezzatino rosso... carne e
pomodoro, esclusi i ragù, non mi scende...
ma come contorno può avere al sua ragione d'essere... credo stessimo
parlando di condire al polenta con il solo pomodoro...
