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Titolo: Le belle ricette: Brasato dei Gonzaga

* Panna    * Sale * Pepe
bella ricetta :-)
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

>* Panna    * Sale * Pepe
Ma guarda guarda un po'. Un brasato parente di quello della mia mamma... 
qui in più c'e' la panna, e in meno la foglia di alloro (essenziale), 
pero' la cipolla con spezie dolci (chiodo di garofano, qui anche 
cannella) vino e brodo ci sono.
Mantovano eh? interessante...
Serena

 bella ricetta :-)
si ma sangoogle da oltre 1500 pagine e ne ho viste una ventina e la ricetta 
č sempre uguale, copiainciollata, mi piacerebbe risalire un po' piů in sů, 
verso l'origine della preparazione............... 

 
Quando torna il mio collega di Mantova lo interrogo
Paolo

> Brasato dei gonzaga
mah, perchč scomodare i gonzaga...

 bella ricetta :-)
BRRRRRRRRRRRRRRR
--
ciao, Bruna.

Bruna ha scritto:

nonno', credimi, tolto il dado e la panna e aggiunto l'alloro è proprio 
una bella ricetta
anzi direi buona...
la vado facendo spesso, ultimamente, con i guanciotti di bovino/maiale
in pentola a pressione, centro secco tutte le volte...
Serena

verso l'origine della preparazione............... 
appunto :-(


mah, perchč scomodare i gonzaga...
bella domanda...


BRRRRRRRRRRRRRRR
trema perchè ci ho preso gusto, quando trovo delle fake ricette ora le
posto così le commentiamo per un motivo o l'altro... questa, nella sua
tremendità lascia comunque qualche domanda in sospeso..


in pentola a pressione, centro secco tutte le volte...
continuo a non capire, se togli dado e panna, aggiungiamo pure
l'alloro hai *la ricetta del brasato*... che certo che è buona...


Mantovano eh? interessante...
spe, sul mantovano non ne ho proprio la più pallida idea, non mi
fiderei più di tanto... 
ma la cipolla e le spezie "dolci" io le vedo abbastanza standard per
un brasato, a parte la stanezza del vino bianco.


 posto così le commentiamo per un motivo o l'altro...
ahia ahia :-PP
va che ti killo eh? :-PPPP
--
ciao, Bruna.

 bella ricetta :-)
ma te eri a casa, non in giro.
stare a casa malata ti fa ancora più peggio.
fà un sforzo, va a lavorare che risaniamo la bilancia dei pagamenti :D 

fà un sforzo, va a lavorare che risaniamo la bilancia dei pagamenti :D 
dillo alla mia schiena (domani uff... domani tranquillo che mi sa che
non mi leggi)


mi manca l'aria, Ruggine spegneresti la macchina del sottovuoto?

non prendermi per un maiale, ma bisognerebbe vederla per dirglielo...
;-P
:))) 

 Paolo
-- 
Xbox 360 Live Tag: SydneyBlue120d
http://www.ventublog.it/wikicc/
http://www.bmwserie1virtualclub.it/
BMW E87 120d Attiva driver 

 mah, perchč scomodare i gonzaga...
Per assonanza? Ricetta per gonzi?
-- 
Garfield_pll
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro č il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'č troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 Fatevi la lista, poi Gretel interrogherà i suoceri perbene!!!!
ma LOL! 

 tremendità lascia comunque qualche domanda in sospeso..
ma servono solo ricette storiche o va bene tutto? :P
no, perché oggi sulla guida tv ho trovato una ricetta di spaghetti panna, 
wodka, spinaci e ricotta e non so cos'altro... ve la posto? :D altro che 
balconara! :D 

 altro che balconara! :D
e due...
voglio le royalties... 

 voglio le royalties...
non avevo visto la prima, scusa! :D
e grazie anche per gli auguri di pasqua, il mio cell del 1980 sta tirando 
gli ultimi...
interessa una mezza dozzina di uovi di pasqua? :P 

mi manca l'aria, gretel_pll spegneresti la macchina del sottovuoto?

solo se esenti da burro anidro.
abbiamo scoperto che il fegato del cinghialino non gradisce.
la peste sembra abbia la peste se mangia un kinder :) 

balconara! :D 
certo posta pure va bene tutto :-D
