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Titolo: Danni del caffè ( era. cura disintossicante)

Il caffè non fa male al fegato, casomai, come già detto da
qualcun'altro, può essere dannoso per lo stomaco se preso a
digiuno....(micidiale peri gastritici!!!.).
Il mio consiglio è comunque di non farsi il caffè puro come
primissima cosa al mattino, anche se è diffusissima
abitudine italica...oppure, se proprio serve per svegliarsi
è meglio mischiato al latte, è molto meno dannoso (quindi un
cappuccino con un sano croissant...). Direi che non va
superato il limite di tre/quattro caffè al dì, come mi fu
detto da un dietologo....l'espresso da bar è meno
"caffeinoso" del caffè fatto in casa, lo sapevate?
Bisogna ricordare che il fegato *non* può essere aiutato: o
ce la fa da solo, rigenerandosi, oppure non ci sono farmaci
"seri ed efficaci" per ripararlo, tranne forse l'interferono
che ha effetti collaterali micidiali: una mia amica che si
prese un'epatite in Yemen dovette poi usarlo e soffri molto
per questi effetti (ora sta benone).... per fortuna è
l'organo che abbiamo con più capacità di ripresa....sono
convinto che *in questo caso* le erbe possono dare una
valida mano, meglio della farmacologia ufficiale (mentre in
altre patologie le erbe non sortiscono alcun effetto)
doktor joaquim

doktor joaquim
Soldaten Helmut Kranz von SpeisseSturmtruppen Bonvinen
Ciao
--
Insubrico = Diego
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600
Per saperne di più sull'Insubria
http://www.regioinsubrica.ch

"seri ed efficaci" 
Sapevo che generose dosi di vitamina C lo aiutano, ma si tratta di una
mia conoscenza superficiale dopo aver letto scritti del premio Nobel
per la biochimica Linus Pauling.
--
Gianmaria Fontana di Sacculmino


Fa male allo stomaco soprattutto a digiuno perchè aumenta la secrezione di
succhi gastrici,ok!
Fa male al fegato perchè aumenta il consumo ATPasico da parte del Citocromo
P450 . Chiaro, no? :-)))
--
Stefano
ste...@newmail.net
"La risposta è dentro di te.
Ma purtroppo.....è sbagliata!"

 "arabica" mentre nelle miscele moka la "robusta" e' ben presente.
Non penso, sai, ritengo che dipenda dalla procedura, mi pare che la
spiegazione giusta l'abbia data Diego Insubrico.
joaquim

 doktor joaquim
  Complimenti vivissimi!
-- 
Ciao
    Mariuccia®

Chiaro, no? :-)))
Eohhhhhhhhhhhhhh!


 prontaprontissima a tuffarmi nel caos della vita quotidiana.
verissimo, infatti si dice che l'arancio la mattina è oro, il pomeriggio
argento, la sera piombo....e poi è buono...io ho invece imparato a farmi
una tazza di tè come prima cosa la mattina, quello che gli inglesi
chiamano "early morning tea"  da bere una mezz'ora prima dei loro ottimi
breakfast, è un toccasana per lo stomaco, con una nuvola di latte e
zucchero di canna...
la mia prima colazione ideale (non sempre riesco a farla....): spremuta
d'arancia o pompelmo, tè English Breakfast (molto), croissant salati con
marmellata di ciliegie, uovo alla coque con bastoncini di toast da
inzupparci dentro....
ciao
joaquim
P.S.: ogniqualvolta cito un proverbio, poi mi viene in mente una cosa
carina che ho letto una volta:
"i proverbi sono la saggezza dei fessi"...non è male, no ?  Mi ha sempre
fatto divertire e meditare......

spiegazione giusta l'abbia data Diego Insubrico.
Diego ha detto benissimo ma non c'e' contraddizione con la mia
affermazione, magari c'e' integrazione: e' vero infatti che la robusta
contiene fino al 4.5 % di caffeina contro l'1.6% dell'arabica.
-- 
Gianmaria Fontana di Sacculmino,
Perugia, Italy.
Permanent member of the official Pegasus Mail beta team.  
Thawte Web of Trust Notary.
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mailto:
gfds@
_NO_SPAM_fontanafam.org

 meglio. 
Sarà sano, ma quando ci provo il succo di arancia mi
precipita nello stomaco come un mattone, e il povero
organo (lo stomaco!) si contrae pietosamente... e dopo
il caffé mi fa pure schifo! Che fosse questo l'effetto
desiderato? :-))
Probabilmente il mio problema è che io e lo stomaco non
ci svegliamo contemporaneamente... e le sei del mattino
sono comunque un'ora impossibile per ingurgitare
alcunché.
Luisa (con una tazza di caffellate fumante in mano alle
nove del mattino)
---
lu...@meditrans.com

dopo aver letto scritti del premio Nobel per la biochimica Linus Pauling.
Per caso il fratello di Rasmus Lino, quello dei 12 caffe' al giorno?
:-)
-- 
Ciao,
Giovanni

 inferiore a tutto vantaggio della salute, sia fisica che psichica.
La spiegazione del diverso contenuto di caffeina è,soprattutto, nella
diversa temperatura raggiunta dall'acqua nella caffettiera e nel Bar.
Mentre infatti la moka domestica,  raggiunge e supera i 100° prima di
estrarre il caffé, le macchinette da Bar operano con acqua tra i 70° e
gli 85°.
Prima di chiudere una cusiosità: il caffelatte, è uno degli alimenti
meno digeribili al mondo. Me lo riferiva un professore dell'Università
di Milano. Strano vero?
Ciao, Antonio
www.pantarei.com
www.panta-rei.com
prodotti tipici del Sud Italia.

 nove del mattino)
  Mariuccia, che la prima colazione la fa alle cinque del mattino, o
giù di lì, a base di liquidi e la seconda a metà mattinata con
pane_latte_burro_e_marmellata.
-- 
Ciao
    Mariuccia®
_____________________________   ___________________________
\     Mariuccia C. Ruta      \ / 
ruta...@telcel.net.ve
   /
/ ICQ: Italinven # 21298081  / \ 
ando...@gol.grosseto.it
 \
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯   ¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯

 di Milano. Strano vero?
  Anche questa non la sapevo. Sai per caso a che cosa è dovuta tale
scarsa digeribilità?


 Non senti il bisogno di bere? Neppure un bicchier d'acqua? 
No, sento il bisogno di dormire!!
Ho letto in un altro tuo post della bellezza della
prima mattina in Venezuela: ricambio con le sei di
mattina tedesche (specialmente invernali), freddo, buio
pesto, letto caldo e tentatore, metti un braccio fuori
dalle coltri e ti viene la pelle d'oca (il
riscaldamento in camera da letto si tiene baaaaasso!
perché apparentemente si dorme meglio)... e tu mi vuoi
far cominciare la mattina con una spremuta? :-D Beh,
magari una spremuta di mucca con succo di caffé...
A proposito, sei già in Venezuela?
luisa
-----
email: 
lu...@meditrans.com
http://www.meditrans.com
English/German/French -> Italian

ricambio con le sei di mattina tedesche
No grazie :-)
-- 
Ciao,
Giovanni

è meglio mischiato al latte
mah, avevo letto da piu' parti invece che il caffelatte e' micidiale,
poiche' la caseina si lega con qualcosa presente nel caffe' ed il
risultato e' poco digeribile.
Io al mattino mi faccio una Brikka (ho trovato una miscela al
neuromercato che costa la metà e fa un bella crema come con
l'espresso) e me la verso tutta in un tazzone con 2 cucchiaini di
miele e latte p/s q.b. a riempire.
--
Stefano C.
Brugherio (MI)

un bella crema come con l'espresso)
La "crema" dell'espresso e' prodotta sopratutto dalla forte pressione
che e' in grado di liberare oltre alle sostanze solubili, quali
caffeina, zuccheri e proteine anche il gran numero di olii aromatici e
colloidi entrambi insolubili.
Quella della brikka e' "crema" cosmetica come quella ottenuta
frullando.


{;8-¦)))


 A proposito, sei già in Venezuela?
Non ancora ma mi resta poco ormai :( Intanto mi godo a pieni polmoni
questi ultimi giorni di fresco ^_^.
-- 
Ciao
    Mariuccia®

dura solo pochi minuti 
Questo non è provocato dal caldo, ma dall'umidità.
A Jedda con 32 gradi ed umidità al 95% non facevi in tempo ad uscire
dalla doccia che eri già pronto per irentrarci; a Wadi al Dawasir con
42° ed umidità al 20% max non sentivi il bisogno di fare la docciae li
ho imparato dai beduini ha portatere le loro sopravvesti bianche e
comode e di lana, ciò che isola dal freddo isola anche dal caldo.
Il vento incessante faceva da regolatore termico.
Qualcun altro ha esperienza di deserto?


una tazza di tè come prima cosa la mattina,
Visto che anche questo contiene caffeina ha le stesse controindicazioni del
caffè.
Ciao a tutti e scusate se sembro voler dare tutte le risposte, io spero di
non aver offeso nessuno, in tal caso frustigatemi pure.
--
<Gente uniamoci mi sono rotto il c...o di respirare questa fottuta aria
inquinata, le industrie hanno già motori funzionanti con tecnologie "verdi"
ed esigo che li montino sulle auto sin da ora senza aspettare la fine del
petrolio. Uniamoci e esigiamolo. Mandatemi una mail all'indirizzo
TOGLIM...@infinito.it
 l'oggetto deve essere [motore a idrogeno] e la
mail deve contenere il vostro nome e un breve messagio da inserire nella mia
pagina web dedicata (
http://digilander.iol.it/scionn/petizion.htm
) che poi
verrà sottoposta alle case automobilistiche e al ministero dei trasporti>
Scionn®
petition page 
http://digilander.iol.it/scionn/petizion.htm
personal home page 
http://digilander.iol.it/scionn/
vegetarian cooking page 
http://digilander.iol.it/scionn/cucina/
TOGLIMI...@libero.it
TOGLIM...@nopay.it
TOGLIM...@tiscalinet.it
TOGLIMIs...@iol.it
TOGLIM...@infinito.it
TOGLIM...@jumpy.it
TOGLIM...@nfmail.com
ICQ # 48878755


Ocio...io ho detto che è meno dannoso, non ho detto che è leggero....:)
se fai un raffronto tra un espresso da solo a digiuno ed un cappuccio+brioche
constaterai che il tuo stomaco soffre meno
nel secondo caso....o no?
Che poi ci siano migliaia di altre soluzioni + sane per iniziare la giornata
questo è un altro par de maniche.....ma non volevo dare la ricetta
dell'immortalità.....si riferiva solo all'impatto del caffè sui succhi gastrici,
che, se smorzata da un qualcosa di solido (il croissant), è meno devastante...
doc joaquim

 Questo non è provocato dal caldo, ma dall'umidità.
Infatti. E' l'umidità dell'estate quella che asfissia, non quella
dell'inverno. E lì è estate tutto l'anno.
-- 
Ciao
    Mariuccia®

 e scusate se 
 Scusate anche me.
-- 
Ciao
    Mariuccia®

Che poi ci siano migliaia di altre soluzioni + sane per iniziare la giornata
............ ma nessuno pensa che la mattina uno del sano se ne frega e
cerca qualcosa che lo avvii con gusto alla giornata e che quindi cerchi
il PIACERE e non il salutare?
A salvarsi la salute e l'anima ha tempo, poi 24 h.


E lě č estate tutto l'anno.
Non condivido.
Fa caldo tutto l'anno e forse sei vicina al mare ed in una zona chiusa
ai venti, perchč dal mare, o dalla montagna, sempre ed in ogni caso si
sviluppano correnti termiche tanto piů forti quanto piů č sereno e le
differenze di quota sono marcate; non che č estate tutto l'anno.
Nel deserto la differenza tra estate ed inverno, astronomico, era
marcata dalla diferenza del vento e dal passare in cielo, ad altissima
quota, di stati e strato culoli che ingrigivano un poco la luce, ma di
rapidissimo transito, tale da non incidere sulla temperatura dell'aria.
Ciao
--
Insubrico = Diego
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600
Per saperne di piů sull'Insubria
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  A me il tè squote
              ^^^
              scuote
Chiedo scusa. E sì che i due tasti son ben distanti l'uno dall'altro.
Ed avevo anche già preso la spemuta ed il caffè :))
-- 
Ciao
    Mariuccia®

 il PIACERE e non il salutare?
Bravo Diego, l'intervento più illuminante del thread,
senza voler offendere gli altri, naturalmente.
Quello che si prende la mattina è secondo me più carico
di abitudini ed emozioni di qualsiasi altra cosa che si
mangia durante il giorno, forse perché, non essendo
ancora dal tutto svegli (almeno io) abbiamo meno
controllo  (adesso che l'ho scritta mi pare una str...
ma tant'è).
Comunque per quanto mi riguarda io sono un po' maniaca:
il caffé deve essere come dico io, alla temperatura
giusta, lo zucchero va messo prima del latte....
L'aranciata me la bevo alle undici, Mariuccia, va bene?
;-)))
Luisa
-----
lu...@meditrans.com


Noi italiani siamo messi male come breakfast, vuoi mettere quelle grandiose
colazioni che fanno in Gran Bretagna o anche in Danimarca....?
Lě si che si inizia piacevolmente la giornata...Oppure dei buoni pancakes
(alla nordamericana) col succo d'acero od il cioccolato?
Il fatto č che temo che geneticamente non siamo portati a tali exploit e per
la maggioranza degli italiani la colazione rimanga un pasto un po'
trascurato, anche perchč noi si usa recuperare abbondantemente a mezzogiorno,
mentre nei paesi nordici non mangian quasi nulla (vanno a farsi una pinta di
birra al pub con un tramezzino.....). E' proprio lo schema dell'input
calorico che č totalmente differente: suppongo che ci siano delle ragioni
climatiche all'origine di ciň....
joaquim

 trascurato, anche perchè noi si usa recuperare abbondantemente a mezzogiorno,
  sono anni che il mezogiorno mi passa senza che mi vanga un briciolo di
fame
Paolo
P.S. che ore sono? :P

 differenze di quota sono marcate; non che è estate tutto l'anno.
Beh, lì distinguono due stagioni: "el verano" (l'estate) e 
"el invierno" (l'inverno); però quest'ultimo è considerato tale solo
perché è la stagione delle piogge (inizia all'incirca dopo Pasqua).
Tale periodo risulta essere ancora più afoso, perché dopo un paio
d'ore di pioggia rispunta il sole e la terra fuma. Giorno dopo giorno.
-- 
Ciao
    Mariuccia®

 ;-)))
Ma certo, Luisa ^_^. Tranne ciò che ho riportato sopra, condivido
tutto quanto hai scritto. Anch'io, infatti, ho le mie abitudini
sacrosante, seppur diverse dalle tue :)))
-- 
Ciao
    Mariuccia®

 climatiche all'origine di ciò....
  Non credo dipenda dal clima. In Venezuela, clima tropicale, ricordo
la mia prima colazione in clinica: la mattina dopo la nascita del mio
primogenito, mi vidi portare in camera un vassoio non una serie di
intrugli strambi fra i quali spiccavano: fagioli neri (ottimi per il
loro alto contenuto di ferro) e due belle ova FRITTE nella "manteca"
(strutto) con contorno di pancetta!
Rimasi scioccata. Poi con gli altri due, a distanza di cinque anni
l'uno dagli altri, ci facemmo tutti più furbi: colazione da casa.
-- 
Ciao
    Mariuccia®

 P.S. che ore sono? :P
  E' l'ora della merenda: pane e nutella :PP)))))
-- 
Ciao
    Mariuccia®

   E' l'ora della merenda: pane e nutella :PP)))))
  ??????  quella roba che non e' neppure cioccolata?
bah, che mondo.  ti propongo in alternativa:
pane burro e confettura di arance con scorzetta
pane e marmellata di marroni
ciambella di cui sopra con marmellata a piacere spalmata
du' spaghi piu' tardi
Paolo

 du' spaghi piu' tardi
  Ho messo su giust'appunto una bella tegamata (acciaio, non pyrex:)))
di vongole veraci :)) Sarebbero per domani, però anche stasera non
sarebbero male. Forse, però, per le vongole le linguine son meglio
degli spaghetti.
-- 
Ciao
    Mariuccia®

 Lì si che si inizia piacevolmente la giornata...
Piacevolmente può darsi, ma tutte le volte che ho
ceduto alla tentazione mi sono ritrovata fuori
combattimento per il resto della giornata, e dato che
tali tentazioni mi si presentano generalmente in
vacanza, ciò ha significato che mi sono stancamente
trascinata a vedere monumenti vari, da me osservati con
occhio vacuo, con lo spirito tutto concentrato ad
anvanzare, con la forza della volontà, una digestione a
dir poco laboriosa...
E onestamente non credo nemmeno che dal punto di
vista... ehm, come si dice?? ... nutrizionale? tutti
quei grassi (che siano poi di mattina o a mezzogiorno)
siano proprio consigliabili: uova fritte e salsicce, mi
viene l'orticaria al fegato solo a vederle (ma non mi
fraintendete: per piacermi mi piacciono, eccome!)
Comunque, a ciascuno la sua colazione... sì, forse
anche a causa del clima (quante responsabilità gli si
appioppano, a quelo là!)
ciao
luisa
---
lu...@meditrans.com



                                               ^^^^^
Mariu', che' sei emozionata per la partenza ? ;-((((((
Ciao.
Sergio.

 Mariu', che' sei emozionata per la partenza ? ;-((((((
  No Sergino, sono solo avvilita come un cane.
-- 
Ciao
    Mariuccia®

caldarroste.
Non ti piace?? Forse perche' non hai mai assaggiato quella che fa PMF.
Sublime, te l'assicuro. Cmq, de gustibus ... ;-)
--
Claud®, alias
Colui che Mangia (Quando puo')

 Sublime, te l'assicuro. Cmq, de gustibus ... ;-)
  Mi sorge il dubbio d' essermi persa qualcosa di sublime :)))
  In realtà non son mai riuscita a mandar giù le castagne lesse,
proprio per via del sapore ... che non riesco a definire e che
probabilmente è lo stesso delle marmellate. Invece, oltre che arrosto,
sgranocchio di gusto quelle secche e coriacee che si trovano in
Sicilia.
-- 
Ciao
    Mariuccia®

Sicilia.
I' cruzziteddi!!!!!! (letteralmente: i teschiolini). Io nel 1968 li
compravo dal fruttivendolo sotto casa a Den Haag (l'Aia-Olanda)!
Todo el mundo es pais!
Appropo', visto che torni in Venezuela (ma che vuol dire piccola ..
venezia?) due proverbi siculo-spagnoli
Hyerba mala nuca mueres. ('A mala erba 'un sicca mai)
Nigro con nigro no hace color! (Nivuru cu nivuru 'un tinci)
Ciao.
Sergio.

Nigro con nigro no hace color! (Nivuru cu nivuru 'un tinci)
Cio' che dico sempre alla tata quando carica la lavatrice...
--
Gianmaria Fontana di Sacculmino

 Nigro con nigro no hace color! (Nivuru cu nivuru 'un tinci)
  ^^        ^^
  Negro con negro .... (questo non l'ho mai sentito, in castigliano)
 (Scusa le correzioni: deformazione professionale :)))))
-- 
Ciao
    Mariuccia®

  In realtà non son mai riuscita a mandar giù le castagne lesse,
Ed allora nisba marrons glacèe, visto che vengono diretti diretti dalla
castagne, grosse, lessate.
Guarda, piango per te.
Ciao
--
Insubrico = Diego
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600
Per saperne di più sull'Insubria
http://www.regioinsubrica.ch

     Mariuccia®
Mai provate le castagne al liquore fatte con le castagne arrosto????
Sono ottime, certo deve piacere il liquore. D'inverno, seduti in salotto con
gli amici, mentre si fanno quattro chiacchiere si sgranocchiano con piacere
e, specie agli astemi come me, fanno pure venire caldo!
ciao
Laura

 (Scusa le correzioni: deformazione professionale :)))))
De nada, abbonda pure ! Qualche parola di spagnolo l'ho imparata durante la
*fase olandese*, in quanto in fabbrica lavoravo con spagnoli e turchi. Gli
spagnoli, quasi tutti catalani, eravamo costretti a farli parlare
lentamente, altrimenti si capiva solo la prima e l'ultima lettera del
discorso.
Quanto al *negro con .....* e' difficile che lo possa conoscere. Lo
coniammo io ed un catanese, quando ci accorgemmo che uno spagnolo voleva
fare il *furbetto*.(Il messaggio nascosto e' che fare il furbo con un furbo
non ha effetto) Devo dirti che, nonostante tutto, lo capi'.
Ciao.
Sergio.

Sicilia.
Questo lo facevo da bambino. Nelle mie tasche non mancavano mai le
castagne secche, molto meno costose delle caramelle, e soprattutto molto
meno dannose per la dentatura. Bastava aspettare che si ammorbidissero
un po' ... ;-) 


Sono ottime, certo deve piacere il liquore. 
Non le ho mai assaggiate, ma la cosa mi attizza assai assai. Che tipo di
liquore usi? Mi spieghi il procedimento?


 non ha effetto) Devo dirti che, nonostante tutto, lo capi'.
Forse perché pure in spagnolo "negro" non è solo aggettivo, ma anche
sostantivo indicante persona con la carnagione scura, non
necessariamente nera.
-- 
Ciao
    Mariuccia®

 Guarda, piango per te.
Non rammaricartene troppo, DieghinoOne ;–Þ: non sono granché ghiotta
di dolci e men che meno amo i dolci stucchevoli; comunque (a mio
avviso, ovviamente) l'industria dolciaria italiana offre di
meglio_ma_infinitamente_meglio dei marroni glassati.
-- 
Ciao
    Mariuccia®

 Sono ottime, certo deve piacere il liquore. 
  Eh eh, ma non sono lesse, le castagne_arrosto! ;–Þ
-- 
Ciao
    Mariuccia®

 un po' ... ;-) 
Ma anche senza previo ammorbidimento: le sgranocchio ancor oggi,
quando riesco a trovarle belle dure ;–Þ. Sarà merito di tutte le
caramelle che i miei non mi dettero?
-- 
Ciao
    Mariuccia®

 Colui che Mangia (Quando puo')
Antonio che non dovrebbe mangiare :-))
http://www.pantarei.com
sapori tipici del Sud Italia.

caramelle che i miei non mi dettero?
Sicuramente si. Non tutti i mali vengono per nuocere, come si suol 
dire ;-)


Antonio che non dovrebbe mangiare :-))
Io invece dovrei (BMI intorno a 20), ma ne sono spesso impedito da
circostanze sfavorevoli ;-)


 chiosco e vendere castagne secche ;-)
  Beh, è soprattutto merito suo_del_dentista se posso ancora
sgranocchiare le castagne secche.
-- 
Ciao
    Mariuccia®