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Titolo: Fornetti Elettrici

Ciao!
 
Spero di non essere OT, vorrei un consiglio:
 
spesso mi capita di essere da solo e di volervi cuocere qualcosa che
necessita il forno, arrosti, dolci, pani... naturalmente di formato
ridotto, visto che da solo non riesco a mangiare una torta di mele
standard prima che muffisca.
Ora, accendere il forno a gas da 90 per cuocere una crostata da 20cm �
decisamente eccessivo, specialmente d'estate e con queste temperature.
Stavo quindi pensando di comprarmi un fornetto, ma vorrei comprare
qualcosa di buono, che mi permetta di fare tutto e non gli
scaldapizzette qualunque. 
 
ho visto questo 
http://www.delonghi.com/it_it/products/eo-3890a/
 che
ha delle buone caratterstiche..
 
Avete qualcosa da suggerire???
_________
 
Togliere NOSPAM per rispondere
_________


Se vuoi un delonghi prendi un delonghi. Imho lo trovi cinese, uguale, a 
meno. Il mio e' uguale, cinese, marcato girmi. Funziona bene.

meno. Il mio e' uguale, cinese, marcato girmi. Funziona bene.
 
 
Pi� che altro era per dare una idea delle caratteristiche che mi
interessavano..
 
Sai dirmi che modello � il tuo Girmi??
 
Grazie!


meno. Il mio e' uguale, cinese, marcato girmi. Funziona bene.
 
Una curiosit�.
L'OP motiva l'interesse con il fatto che per piccole quantit� avrebbe meno 
dispersione di calore, ecc.
La domanda, ma a parit� di necessit� di un certo calore, il calore emanato 
non � quasi uguale? Ho detto quasi perch� in effetti un forno pi� ampio avr� 
si presume una resistenza pi� ampia; � anche vero che il modello citato ha 
una larghezza di 53 e rotti, quindi non molto distante dai classici 60. E' 
altrettanto vero che l'OP menziona un forno da 90, ma se il forno � ben 
costruito, fornetto o forno che sia, la dispersione dovrebbe essere molto 
limitata; altra cosa, forse, la differenza di consumo tra uno da 53 e uno da 
90.
E' sbagliato come ragionamento?
Cordialit�
Gi 
 

discrete. Come tanti altri, tipo Clatronic, Rotex, Bomann e similari.
 
Il marchio non mi interessa per niente, piuttosto che abbia alcune
caratteristiche:
 
-Ventilato
-Interno smaltato (si pulice bene, a diffferenza dell'alluminio
anodizzato che sitrova spesso in questi fornetti)
-Buona coibentazione e tenuta dello sportello
 
Il volume non mi interessa, 25-28l sono pi� che suff per le mie
esigenze.


 Sai dirmi che modello � il tuo Girmi??
 
Questo 
http://www.pixmania.com/it/it/3381230/art/girmi/forno-28lt-c-spiedo-
 
venti.html
 
Non ha l'interno smaltato, non e' ben coibentato, il girarrosto e' un coso 
inutile, impensabile cuocervi un pollo, ad esempio (non ce la fa, e' poco 
potente e non ci sta la leccarda sotto). Per il resto fa il suo sporco 
lavoro. Lo uso tantissimo, piu' che altro pesce al forno, ci ho fatto
anche 
qualche dolcetto. L'ho messo dentro il caminetto in taverna. Puzza e
calore  
se ne vanno su per il camino. Il ventilato e' una cosa strana: si accende
la 
ventola in contemporanea alle resistenze. A termostato in off si spegne 
anche la ventola. Sistemare sta cosa sarebbe banale, cmq per il resto 
funziona. A me va bene cosi'.
 
-- 
 
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Gi_pll ha scritto:

E' corretto. Io vedo il fornetto come metodo per "delocalizzare" la
cottura 
in un altro ambiente che non sia la cucina, per questioni di odore e di 
calore. In questo senso e' perfetto un fornetto da battaglia che faccia il 
suo lavoro, anche se non risponde a requisiti di efficienza. Quando mi 
arrivera' un aggeggio (che ho ordinato su 
dx.com
) per misurare i consumi, 
ragionero' anche in termini, appunto, di consumi elettrici ed efficienza.
Il 
forno a resistenza elettrica e' un elettrodomestico energivoro, non e' che 
puoi ottimizzare piu' di tanto. Comunque faro' due conti, sicuramente.
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 Avete qualcosa da suggerire???
 
io ho un vecchio fornotto termozeta da 24 litri al paese. mi pare 1500 W e
per anni ci ho cucinato di tutto con ottimi risultati. ancora lo uso e ci
faccio una buona pizza oltre che i dolci alla bisogna. 
ora ho uno shaub lorentz da 35 litri. pagato in offerta 65 euro e 1650 W di
potenza. anche questo funge alla grande anche se il termostato va regolato
un po' meglio.
 
in generale il problema dei forni elettrici di questo tipo penso sia legato
alle ventole che tendono a diventare rumorose dopo poco tempo e a
rallentare di giri.
a parte questo li trovo ottimi: trasportabili, polifunzionali e semplici da
usare oltre che con minore inerzia termica rispetto a quelli a gas.
 
-- 
http://blubrando.blogspot.com
 
http://www.flickr.com/photos/76395844@N00/
 

una larghezza di 53 e rotti, quindi non molto distante dai classici 60. 
 
Non � tanto questione di resistenza pi� ampia, quanto di potenza
impiegata. A parit� di potenza un forno pi� piccolo scalda pi�
velocemente perch� deve scaldare meno volume e meno massa (questo dell
massa dipende molto dalla coibentazione, per�)
 
Ad esempio il modello che ho postato ha una potenza da 2200W, in
prarica quasi come quella di un forno elettrico da incasso. Per� �
molto pi� piccolo.
 
Il forno a gas � si molto meloce, ma la massa che si scalda � ben
altra cosa e vi assicuro che il piano cottura superiore, dopo
un'oretta a 200 � ben caldo e di questi tempi il suo uso � quasi
improponibile. Inoltre, una volta spento, impiega molto tempo per
rafffreddarsi e, a differenza dl fornetto, non posso neanche metterlo
fuori sul balcone...



Non si trova molto facilemente, ma nuovo costa 180-200�... Un po'
fuori budget in effetti.
Li ho trovati di usati in ottime condizioni proprio intorno a 80�
