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Titolo: Pelandroni!

> Ecco il mio primo panettone........
Bello! Dove hai comprato il pirottino?
Antonella
www.lavorifemminili.too.it

 sera appresso al panettone!
Anche il gruppo di pandoro sta battendo la fiacca!! Meglio cosi' perche'
ancora non c'ho lo stampo... comunque chiedevo: ho trovato una ricetta in
rete, ma noi del ng ne avevamo una sperimentata ? E secondo voi gli stampi
dove si trovano? Ciao, concordo per il sabato sera K.
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Inviato via 
http://usenet.libero.it


http://members.xoom.virgilio.it/datimarina/Panettone.htm
se si vedessero lo foto...
Stefania ;o)

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si vede, si vede...
Stefania ;o)

io non le vedo per nulla
ci ha messo un minutone buono...
si 
ok si vedono

Stefania ;o)

sera appresso al panettone!
ECCHEALTROHAIFATTO ?????????   :-)))))))))
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

 In un negozio di decorazioni per dolci.
Mi spieghi per favore il procedimento di infilare il panettone con un ferro
da calza e rovesciarlo? Evita lo schiacciamento in basso? E se si', una
volta infilato e capovolto, non si schiaccia sulla testa?.. va be', non ho
capito un tubo...pazienza!! Ciao 'zie K.


 la cottura....
ehm qualcuno mi può speigare meglio?^___^
Emy/Voglio cimentarmi!

 sera appresso al panettone!
ho dimenticato di chiederti....
Se l'hai fatto livevitare di notte dove l'hai messo?
In frigo o l'hai lasciato fuori?
Grazie:-)
Emy

 Inviato via 
http://usenet.libero.it
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 Uso il frigo quando voglio bloccare la lievitazione.
uh buono a sapersi...
Però una cosa mi sfugge, anche rileggendo su google questa cosa di mettere
il ferro alla fine cottura non l'ho trovato....
Cosa intendevi?^_^
Grazie:-)
Emy

 Io ho diviso per 20 :)
ma le dosi che ci hai riportato tu già sono divise...perchè guardando su
google la ricetta oiginale era fatta con quantità moooolto più grandi e
serviva a ppunto per + panettoni...questa che hai portato tu è quella per un
singolo panettone vero?:)
Grazie ancora
EMy

 Con il lievito naturale non mi sono mai cimentata, ho fatto la biga.
cioč sostanzialmente per avere 150gr di lievito *naturale* hai messo farina,
acqua e lievito di birra in quantitŕ tali da avere lo stesso peso?
Scusami per le domande che sembreranno sciocche ma se lo faccio vorrei
essere sicura di farlo bene^_____^
Emy

 essere sicura di farlo bene^_____^
Inizia allora con il leggere tutti i mex postati su guggol (decine
di migliaia) o la pagina sul lievito madre nella sezione pane del
mio sito.  Penso proprio che ti aiutera' a capire qualcosa in
piu'... :-)))
Puoi comunque sempre provare a chiedere al tuo fornaio se te ne
vende un po'...
--
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un
giro su 
http://www.gennarino.org

 vende un po'...
assolutamente no, quando faccio una cosa voglio farmela tutta da sola sennò
che gusto c'è?
^_^
Emy

 tu :)
GRAZIE^___^
A volte appunto serve ripetere:)))
Emy

 sisisiisisi, me ne ero dimenticata :)
grazie, scusa ma mi stavo confondendo:)
Emy

 Ho spiegato bene da un'altra parte, lo hai visto?
sì ho capito per sommi capi ma ora provo a cercare di nuovo su google:)
Emy

 posso provare a fare il pane?
Certo che si'. :-))
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 coraggio di rischiarlo e giiunsi un panetto di lievito di birra.
Leggiti i tempi di lievitazione della colomba. Sappi poi che la mia
treccia di pane semidolce ai semi di papavero, sesamo e sale grosso
ha lievitato per sei ore. Mo' l'ho intrecciata e lievitera' tutta
notte... :-)))
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