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Titolo: I CUOCHI...

Ripropongo questa mia per festeggiare ilo nostro lavoro e ricordarlo ai pi�:
 
I Cuochi...
I Cuochi lavorano la sera e nei di di festa, quando il tempo dei pi� e
destinato al riposo, al divertimento...
Quando tace il rumore delle folle e termina il linciaggio delle ore...
 
I Cuochi lavorano al caldo caldissimo delle cucine, come fabbri sulle fucine
 
I Cuochi lavorano e con il loro lavoro appaiono usignoli dal
dolcissimo canto e godono il piacere del rendere felice il cibo, sperando di
rendere felice la gente.
 
I Cuochi lavorano, nel loro silenzio, facendo ben pi� rumore di una dorata
cupola di stelle.
 
I cuochi...
(Libero adattamento di RoDante da una poesia di Alda Merini) 
 

 destinato al riposo, al divertimento...
 
E lo fanno per molto meno di quanto prendono i lavoratori dipendenti, 
che fanno solo 40 ore e la sera e il weekend sono con la propria 
famiglia... MA CHE GENTILI I CUOCHI!
http://www.adnkronos.com/IGN/News/Economia/?id=3.0.3561688841
 
 
 

 destinato al riposo, al divertimento...
 
E lo fanno per molto meno di quanto prendono i lavoratori dipendenti,
che fanno solo 40 ore e la sera e il weekend sono con la propria
famiglia... MA CHE GENTILI I CUOCHI!
http://www.adnkronos.com/IGN/News/Economia/?id=3.0.3561688841
 
 
Ho parlato di CUOCHI e non di ristoratori.. e comunque...
Boccaccia mia statte zitta...
 
RoDante
 

 Boccaccia mia statte zitta...
 
Un' estate ho fatto il lavapiatti. Lavoravo nelle stesse condizioni del cuoco (a parte quelle economiche, chiaramente), ed in più mi prendevo parole ;-)
I cuochi, come dici tu, sono spesso dipendenti, ma sono anche spesso compensati economicamente dei sacrifici che fanno (giustamente).
 
-- 
Elwood (Peter S.)

(Libero adattamento di RoDante da una poesia di Alda Merini) 
 
Vengo da una famiglia di gente di cucina. Mio zio chef sui
transatlantici prima e sulle navi da crociera nei '60. Mio padre aveva
un piccolo ristorantino col suo migliore amico e mio padrino chef pure
lui, prima che nascessi. Naturale che volessi fare il cuoco pure io,
mangiare è sempre stato il mio hobby :) 
Quando a 14 anni proposi sottovoce di fare l'alberghiero per fare le
cose sul serio, è stato il mio padrino a farmi cambire idea dicendomi
piu o meno "Il cuoco mediamente è un pazzo, non è sano di mente. Sta
al caldo a sudare tutto il giorno, lavora a natale e a pasqua e alle 7
gia soffrigge cipolle, se ha dei figli li conosce appena, agli inizi
prende piu ordini dell'ultimo dei soldati e alla fine lo giudicano
sempre. Solo uno non normale può reggere". E invece che
all'alberghiero sono finito a tradurre latino
Anni dopo, quando sono andato a lavorare nella sua cucina d'estate ai
bagni " e' il lavoro piu bello del mondo o no?". Levati di mezzo che
ti prendo a coltellate, zio... 

"Do" di Retto <d@d.r>:

Beh, il livello di culo che si fanno i cuochi e' abbastanza noto e
dimostrato. Soprattutto quelli dei piccoli ristoranti, che fanno
praticamente tutto loro, spesa inclusa. Di sicuro supera le 40 ore a
settimana, e di molto. 
Che poi la categoria evada abbestia e' un altro discorso. L'altro
giorno Barisoni su Radio24 ha snocciolato cifre da rabbrividire su
professionisti di ogni tipo, e almeno i cuochi sono tra quelli che si
fanno il mazzo piu' atomico di tutti. 
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 
 
Sono almeno 70, però te ne pagano 40 :)


Meglio 40 pagate 100 euro/h che 70 pagate 40 euro/h :)