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Titolo: Che ci faccio con il limone???

Innanzitutto niente battutine del caso! ;-))
Avete ricette dove utilizzare il limone?? In particolare qualcosa
gradito dai piu' piccoli?
Thanks


uhmmm...alle mie piccole, che son proprio delle cucciole! prendo dei
quarti di pollo ( quel pezzo che vendono con il cosciotto ), lo pulisco
piu' che posso dal grasso, ma lascio la pelle. sale . e metto sotto il
grill e lascio cucinare...poi ad un certo punto getto sopra abbondante
succo di limone. lascio finire per bene la cottura ed'e' pronto.
se no dai un'occhiata alle ricette da barca. ce un tipo...non ricordo il
nome...che ne da una che almeno a me attizza...fatta appunto con il
limone!
il mio ex faceva le linguine al limone...deliziose! fantastiche! pero'
forse o il rode o il gatti ti potranno dare qualche dritta migliore di
quelle che potrei darti io.

il mio ex faceva le linguine al limone...
Ricetta, please .... se te la ricordi...

>Ricetta, please .... se te la ricordi...
Allora... lavi il limone (che deve essere non trattato) con
particolare attenzione alla scorza. Poi, con un coltello molto
affilato, ne  stacchi via  la  parte gialla della scorza e la tagli a
listarelle molto sottili. 
(Se sei pigro, come me, ricorda che per duemila lire circa trovi in
ogni supermercato un attrezzino che questo lavoro te lo fa in fretta e
benechemegliononsipuo'... ottimo per il limoncino... ricettina?!)
Metti  in una casseruolina un bicchiere di vino con un pezzetto di
zenzero, ci unisci la scorzetta di limone e una presa di sale, copri
il recipiente e fai bollire pianopianopiano per alcuni minuti.
Intanto, in una ciotola sbatti quattro cucchiai d'olio con il succo
del limone, un paio di spicchi di aglio tagliato a fettine, abbondante
prezzemolo tritato, un po' di sale e una manciata di pepe. Nel
frattempo scoli le scorzette, le metti nella ciotola con la salsa
preparata. Copri e lasci riposare in un luogo fresco rimescolando il
tutto ogni tanto. Quando e' ora, lessai le linguine e ci sbatti sopra
la salsa e ci spolveri sopra un pochino di zenzero grattugiato.

 In particolare qualcosa gradito dai piu' piccoli?
No problem... basta abituarli da piccoli... 

giro!!!
Ma va? grazie per avermelo detto....
Ciao, piccola.....
--
RoDante da Fano
" l'uomo e' spesso stupido,
si commuove per gli animali
e continua a sopportare il
pianto di un bambino "

 zenzero, ci unisci la scorzetta di limone e una presa di sale, copri
ZIP
Ma lo zenzero dove si trova e come e' fatto??
Qualche volta ho provato a cercarlo nel super ma l'impresa
e' stata ardua ed infruttuosa...mi date qualche informazione,
e...di che sa'????
Luisa


dunque, e' una 'radice' tuttta bergnoccolosa, coperta di una pellicina
beige che toglierai. La forma, bhe, hai presente Machiavelli, la
mandargora?
secondo me, era zenzero..:-)
La polpa e' giallo chiaro, luminoso, l'aroma fresco, come di limone
speziato.
E' fibroso, se lo tagli nel verso sbagliato ci perdi le mezz'ore...
Il sapore, piccantino senza esagerare, e soprattutto aromatico.
Io lo uso ovviamnte quando cucino indiano, e qualche volta anche in un
dolce di pesche che faccio...
son di corsa, ora scappo... 
sorriso,
Franca
P.S. oh si puo' anche grattugiare, con la grattugia del formaggio..
--
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>P.S. oh si puo' anche grattugiare, con la grattugia del formaggio..
e viene meglio ......
roby

e viene meglio ......
dipende da quello che ci devi fare. non esiste meglio o peggio.

dipende da quello che ci devi fare. non esiste meglio o peggio.
Esiste, esiste .....
E' meglio un bacio di una bella donna o una ghigliottinata alle parti
basse ?
 .... ecco, lo vedi? Esiste !
Albodoro

benechemegliononsipuo'... ottimo per il limoncino... ricettina?!)
Perche' no?! Cosi ti posto quella per il gineprino, se ti serve, che
ho gia' fatto una volta e sto ripreparando.



non vale, lo volevo dire io, il concetto č lo stesso, ma io li avrei
chiamati per nome....
Ciao!!!!
A Loreto, non vedo l'ora!!!!!!!
--
RoDante da Fano
" Il segreto di qualsiasi successo č
saper rinunciare a qualcosa.... ".

On Fri, 15 May 1998 21:08:54 GMT, 
m.don...@flashnet.it
  (Albodoro)
wrote:

No, scusa, per me ha ragione aldo, ribadisco: dipende da quello che ci
devi fare, pensaci!
Ciao :-)
Antonio
"il di piu', viene dal maligno" (Matteo 5,37)
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 .... ecco, lo vedi? Esiste !
non la penso cosi'...se ad esempio decidessi di dare una svolta alla mia vita e
diventare Aldina, la ghigliottinata sarebbe, piu' utile del bacio della bella
donna.
E poi, se a me piacessero i maschietti, che me ne potrei mai fare del suddetto
bacio ?
E' tutto relativo, oltre che illusorio.
baci,
aldo/a

ho gia' fatto una volta e sto ripreparando.
Questa credo che possa essere postata impunemente... a  me non piace,
in verita', ma non credo proprio che sia cosi' per tutti..

 Ricetta, please .... se te la ricordi...
diciamo che non ho mai guardato come le faceva...pero'...pero'...per
amore vostro, mo' glielo chiedo.
adesso sono le 12...se gli telefono mi spara...che gia' di suo lo
farebbe subito, percio' meglio non dargli modo di cogliere l'occasione.
fa il cuoco...e adesso lavora come un matto. uhmmm...ma glielo
chiedero'!


uhmmm...mi sa che a qualcuno...sospetto...uhmmmm
ho chiamato e la risposta e' stata che:
non ricordo bene come la facevo...ma piu' o meno era che metti il burro,
ci gratti parecchia scorza del limone, spremi proporzione del succo di
limone. dai giusto 'na scaldatina eppoi...uhmmm...PANNA! e del
parmigiano, pure! :-|
lo so...lo so...sto facendo del male...un'accoltellata cosi'...a crudo!
eh mi dispiace! ma mi ha detto che piu' o meno era cosi'!
stasera la provo...perche' io sono come tommaso! mo' a lore' ve lo
dico...

dico...
Se ti capita, aggiungi qualche fogliolina di menta spezzetata. ..  una favola!!
Giorgio

 Se ti capita, aggiungi qualche fogliolina di menta spezzetata. ..  una favola!!
ma va??? ieri ho addirittura pensato che la stronzaggine sua non aveva
piu' confini (per avermi dato la ricettina errata)...ma quando mai,
d'altronde? il bello di lui era, ed e', proprio questo...dici "quanto
stronzo puo' essere??" il bello e' che sorprende sempre! cmq parlavo del
giorgetto papi "dolcissimo" delle mie stronzettine...
ah! allora la ricettina e' giusta! beh! allora devo
confermarglielo...li' per li' proprio non si ricordava bene...cmq ieri
sera le scricciole han detto NIET! alle linguine con il limone...niet
niet...volevano, anzi! han piazzato un mega casino perche' volevano i
pizzoccheri! io ho detto niet! non ve li faccio in questa stagione i
pizzoccheri, porke! come quella screanzata di vostra madre, siete!
vergogna! e cosi' ho fatto la pasta con il prosciutto crudo e
rucola...tanta rucola :-))))!!!!! ah, si'!!...e panna...