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Titolo: aperitivo estivo

devo aiutare (saremo 3-4 persone a cucinare nella stessa cucina) a 
preparare un aperitivo per una trentina di persone (meta' italiani e 
meta' europei), ma non ne ho mai preparato uno.
potete darmi dei consigli? :-)
le condizioni che vi devo porre (scusate, ma non posso fare altrimenti) 
sono:
a) non ho l'impastatrice
b) sara' su una barca, quindi dovra' essere tutto pronto e freddo (non 
ho niente a disposizione per scaldare il cibo)
c) si terra' a syndey (quindi estero+estate)
grazie mille :-)
steo153
ps: non e' che potreste dirmi anche le quantita', non ho mai preparato 
niente per 30 persone
ps: dopo ci sara' la cena al ristorante (sotto vi metto il possibile menu')
CENA
entree'
   granchi blu XOR filetto tonno XOR zuppa calamari XOR ostriche
primo
   agnolotti zucca XOR gnocchi porcini
secondo
   sogliola curry XOR barramundi XOR bistecca
contorno
   insalata XOR patate XOR pure'
dolce
   torta
ancora grazie :-)

 c) si terra' a syndey (quindi estero+estate)
Serve una mano?
Ste
PS scusami ma non so andare piu' in la dell'apertura di un crodino.
Pero' per trenta so che lo si fa trenta volte! :)

 c) si terra' a syndey (quindi estero+estate)
vengo a darti una mano? :-P
torte salate, frittate a quadrotti, tartine, vol au vent, insalate di pasta
o riso , verdure ripiene, uova sode ripiene pure loro...
-- 
ciao, Bruna
vi segnalo che e' disponibile il primo CAT-LENDARIO di Usenet
(l'incasso sarà devoluto in beneficenza)
http://www.idag.it/Idag/iniziative.php

 verdure ripiene, uova sode ripiene pure loro...
tipo?
(mai cucinate)
grazie mille :-)
stefano
ps: da bere? avete qualche cocktail da consigliarmi? io conosco solo il 
bellini

 o riso , verdure ripiene, uova sode ripiene pure loro...
Ehi antipaticona...
magari i posti per quelli bravi sono gia' tutti occupati e quindi hanno
bisogno del lavapiatti.
;-)
Come mi dissero alla visita di leva:
-In che corpo vuoi andare?
Genio guastatori
-Come mai?
Bhe' fa fico meglio che pelare le patate in cucina
-Ma non credere che se tu vai li poi non abbia quella mansion
Ok... Non importa faccia dove vuole lei
Infine Carristi. Mai visto un carro armato
Un lavapiatti simpatico e' una credenziale in piu?

 
potresti sempre essere utile all'angolo bar ;-)
steo153

 il bellini
io qui passo :-)


 Un lavapiatti simpatico e' una credenziale in piu?
beh io cucino e tu lavi? :-)


 
hei, ti ho proposto un posto all'angolo bar come apri-crodino ;-)
per lavare i piatti ho a disposizione due lavastoviglie
steo153

 
aggiungi anche passeggiata attraverso il giardino botanico per arrivare 
al molo (mia sorella se devo organizzare le cose lo fa sempre in grande, 
poi non ha i soldi per realizzarle, infatti prima c'era anche un 
concerto jazz post-cena annullato causa mancanza soldi)
steo153
ps: se vuoi aggiungi anche stress da trasloco (finche' non parte la roba 
sono io a seguire la cosa dall'italia, poi passo il testimone a mia 
sorella), mamma esaurita perche' ha una figlia che abita all'altro capo 
del mondo, organizzazione del viaggio (stare dietro all'agenzia di 
viaggi per visti ed altro), passaporto, assistenza sanitaria,...

 per lavare i piatti ho a disposizione due lavastoviglie
Anche a casa mia ne ho due. La mano dx e la mano sx!
:)


Le stesse che ho io!!!!
Zazzi. 

 ha scritto nel messaggio
news:4385f997$0$16210$4faf...@reader3.news.tin.it...

Io so farlo anche con i piedi!

 sanitaria,...
capito arrivo il 6 sera :-)
(mica che metti sotto anche me)


 (mica che metti sotto anche me)
c'erano giusto due o tre cosette che non si riusciva in tempo a fare 
perche' partivo prima, ma credo di aver trovato la soluzione... ;-)
steo153

bellini
io farei il kir (vino bianco e cassis)
-- 
ciao!
massimo

 perche' partivo prima, ma credo di aver trovato la soluzione... ;-)
:-P


Sdonk ha scritto:

Io asciugo con l'alito!
Cosa non si farebbe per l'australia.
Ste

 Io asciugo con l'alito!
 >
basta che non mangi la bagna cauda ;-)
steo153


Il quel caso funge anche da sgrassante!
Ste