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Titolo: Degustazione verticale...

Cari GAA-isti,
ieri sera ho avuto il piacere di partecipare alla mia prima degustazione
verticale di Chianti Classico Riserva dei Marchesi Antinori. 
Ho avuto quindi la possibilita' di assaggiare uno dopo l'altro i vini delle
annate 95, 93, 91, 89, 87. 
A parte il disgusto che Antonio provera' nel sapere che ho ingurgitato vini
vecchi almeno di 5 anni ( me ne dispiace...), devo dire che e' stata
un'esperienza molto interessante poter seguire per uno stesso vino
l'evoluzione dovuta al tempo.
Con piacere ho notato che il vino dell'87 non portava alcuna traccia
avvertibile di ossidazione o marsalato ed anzi colpiva per il suo
equilibrio ed armonia e finezza ed era sorprendentemente ricco di tannini...
I vini piu' giovani (95 e 93) erano delle bombe di acidita' e tannini molto
carichi ma appunto giovani e non ancora pronti da bere (Antonio? tutto
bene? cos'e' quella schiuma che esce dalla bocca? perche' ringhi? (scherzo
ovviamente))
Bella eperienza, scusate il disturbo
Alessandro
"Viva gli gnocchi di banana!"
--
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verticale di Chianti Classico Riserva dei Marchesi Antinori. 
scusa l'ignoranza, ma cos'e' una degustazione verticale ?
e' forse quella dalla quale esci ancora con le tue gambe senza barella ?

>cos'e' una degustazione verticale ?
Trattasi di degustazione di uno stesso vino ma di diverse annate. Questa
volta tocco' al chianti cl. Ris. Tenute dei marchesi Antinori anni 95 93 91
89 87.
Spero che aiuti (come dice qualc'uno..)


89 87.
*** di uno stesso tipo di vino, non delle stesso vino!!
Mauro

ovviamente))
Non c'e' niente da scherzare.
Ciao
Antonio
*il di piu', viene dal maligno*
(Matteo 5, 37)

On 24 Apr 1998 08:57:37 +0200, 
rom...@space.it
 (Alessandro Romani)
wrote:
/Cari GAA-isti,
/
/ieri sera ho avuto il piacere di partecipare alla mia prima
degustazione
/verticale di Chianti Classico Riserva dei Marchesi Antinori. 
/Ho avuto quindi la possibilita' di assaggiare uno dopo l'altro i vini
delle
/annate 95, 93, 91, 89, 87.
degustazione per degustazione..a camaiore (lucca) il primo maggio c'è
la Toscna nel bicchiere..mi pare, a sentire le anticipazioni, che sia
una bella manifestazione
simone

una bella manifestazione
Dettagliare please, trattasi di degustazione? di quali vini? a che ore? ?????
Quasi quasi...
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Ing. Alessandro Romani                          e-mail: 
rom...@space.it
Space Engineering S.p.A.                        Tel. : +39 6 22595 326
Via dei Berio, 91 - I-00155 Rome - Italy        Fax. : +39 6 2280739
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Non c'e' niente da scherzare.
Eddddaiiii!!!! :-)))))))))))))))))))
Alessandro
"Viva gli gnocchi di banana!"
--


On 27 Apr 1998 08:52:44 +0200, 
rom...@space.it
 (Alessandro Romani)
wrote:
/>degustazione per degustazione..a camaiore (lucca) il primo maggio
c'è
/>la Toscna nel bicchiere..mi pare, a sentire le anticipazioni, che
sia
/>una bella manifestazione
/
/Dettagliare please, trattasi di degustazione? di quali vini? a che
ore? ?????
/Quasi quasi...
ho sentito chi c'è negli stand...tutta la meglio toscana..mi ricordo
di sicuro biondi santi e avignonesi..oltre al vino prodotti tipici
camaioresi..e servizio ristoro...
simone