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Titolo: se il 5/6 Dicembre siete a Roma c'è EAT-ALIA 2009

Mancano pochi giorni alla seconda edizione di Eat-Alia, evento
enogastronomico che si svolgerà a Palazzo Rospigliosi, Roma.
Di seguito il programma aggiornato della manifestazione:
Sabato 5 dicembre
h 11.00 – Apertura lavori con l’On. Daniela Valentini - Ass.re
all'Agricoltura della Regione Lazio
h 13.00 – Presentazione libri enogastronomici a cura di San Giorgio
editrice
h 15:00 – Variazioni di Torta Caprese abbinate a vini da meditazione e
birre artigianali, con Dino De Bellis, Leonardo Di Vincenzo, Paolo
Mazzola, Andrea Petrini
h 16.30 - Le Inversioni Gastronomiche di Dino De Bellis, abbinamenti
semiseri e inconsueti per cucinare pietanze salate con della frutta e
dessert con la verdura, senza perdere di vista la tradizione la
stagionalità ed il gusto.
H 18.00 – Gli Champagne di “La Flute”, conduce Dèlphine Veissiere
h 19.30 – Birre Artigianali & Finger Food, con Paolo Mazzola, Luigi
Serpe (Aeffe), Cristiano Iacobelli (Atlas Coelestis), Elio Miceli
(BOA), Giancarlo Salsiccia (Stazione Birra).
h 21.00 – Viaggio nelle eccellenze gastronomiche di Eat-Alia.
Degustazione con i prodotti presenti in esposizione.
Domenica 6 dicembre
h 12.00 - Presentazione libri enogastronomici a cura di a cura di
Bevivino Editore
h13.00 - Tra Nord e Sud di Roma: salumi in abbinamento a vini, a cura
di Marco Greggio e Andrea Petrini.
h 15:00 - Cascina I Carpini presenta: TwinsWines e La Cru, conducono
Paolo C. Ghislandi e Andrea Petrini.
h 16.30 – Viaggio nelle eccellenze gastronomiche di Eat-Alia.
Degustazione con i prodotti presenti in esposizione.
h 18.00 - Le Ostriche in abbinamento a birre artigianali ed al moscato
secco, a cura di Paolo Mazzola, Teo Musso, Andrea Petrini, Luigi
Serpe.
h 19.30 - CiociariaExpo presenta: Il Cabernet di Atina e i Salumi
affumicati, a cura di Patrizia Patini.
h 21.00 - Massimiliano Sepe: La sensibilità del cuoco per il cibo, con
Massimiliano Sepe.
Lunedì 7 dicembre
h 11.00 – Convegno a cura del CNR su "Filiera, tracciabilità ed
antisofisticazioni degli oli d'oliva". A seguire degustazione di olii
di varie regioni italiane.
h 14.30 – Presentazione libro “Sovversivi del Gusto, vol.2”, con
Adriano Liloni, Michele Marziani e Marco Salzotto.
h 15.30 – Presentazione Roma Wine Hub, la nuova piattaforma logistica
avanzata per Roma e Lazio.
h 19.00 – “I vini provenienti da vitigni allevati ad alberello”,
conduce Sandro Sangiorgi
Essendo le sale riservate ai micro-eventi a numero limitato, è
necessario prenotarsi tramite l'apposita area del sito ufficiale.
Nelle 3 giornate, sono previsti dei laboratori guidati di abbinamento
dei sigari: col cioccolato, coi vini e coi distillati.
Esclusivamente per questi laboratori (previsti in area esterna al
Palazzo), le prenotazioni verranno effettuate direttamente
all’ingresso di Palazzo Rospigliosi.
Biglietto gratis per bambini fino ai 6 anni, oltre i 75 anni e persone
con disabilità; biglietto ridotto a 5 euro per bambini e ragazzi dai 6
ai 14 anni;
Il programma dettagliato è scaricabile dal sito nell'area download

 
  Un motivo in piï¿½ per fare una capatina al NO-B-DAY a Roma con annessa 
gita enogastronomica di fine settimana ......ma non lo fate sapere al 
presidente del consiglio altrimenti vi da di comunisti :-D
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"Scusate, non mi lego a questa schiera: morrï¿½ pecora nera!"