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Titolo: Muffa degli agrumi

...se non e`possibile evitarla, come si puo`prolungare la freschezza di 
limoni e arance? Grazie

 limoni e arance? Grazie
 
consumarli prima che ammuffiscano?


miiii ma sei sempre il solito!!
soluzioni meno complicate non ne conosci???
 
 
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 
partecipate e fate partecipare!

limoni e arance? Grazie
 
Sono due cose che durano tanto di loro, cosa intendi per "prolungare"?
Cmq, le tieni in un frigo che apri poco e che stia bello basso, tipo
sui 2-4 °C. E per combattere le muffe io vado di ipoclorito di sodio
(amuchina, candeggina, varechina, ...) sia per pulire il frigo, sia su
frutta e verdura, quelle rarissime volte che non riesco a consumarle
fresche. Accoppa qualunque cosa, specialmente le muffe. 
Con gli agrumi non ho mai provato, ma dopo avere lavato il frigo per
benino, li metterei a bagno per un'oretta in una bacinella con dentro
pochi ml di candeggina non profumata, o di amuchina, quindi in frigo.
Ma *almeno* una volta alla settimana li controllerei, per sicurezza.
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 limoni e arance? Grazie
in casa e' davvero difficile: tieni conto che nelal filiera commerciale, la 
conservazione degli agrumi (troviamo arance a giugno inoltrato, e sono aspre 
come raccolte troppo in anticipo...) e' fatta in appositi magazzini in 
atmosfera modificata.
   in casa e' davvero difficile riprodurre quelel condizioni.  Unica 
indicazione che mi sento di dare: NON vicino alle mele, che accelerano la 
maturazione di molta frutta.
 
Paolo
 

 consumarli prima che ammuffiscano?
 
Be', grazie Graziella, eh.
:-)
 
Il punto e' che, io, ad esempio, non posso comprare una cassetta di 
arance perche' ne butterei via piu' della meta'.
Con tutta la buona volonta', non e' che possa ingurgitare 10 arance al 
giorno.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


Una cassetta di arance conterra' 30 arance, circa piu' o meno quasi.
Se ne mangiassi 10/giorno in 3 giorni la finiresti.
Ma visto che le arance normalmente acquistate al mercato durano 20 
giorni, sei fortunato e di bastera' mangarne 1 e mezza al giorno, il che 
e' piu' che fattibile, soprattutto se non sei solo, ma anche se sei 
solo, e' un attimo che se un giorno non ne mangi, il giorno dopo te ne 
spremi tre.
 
Non ti dirano 20gg?
Cambia fornitore
 
Un agrume che non ti dura 20gg e' abnormal di brutto.

Il 06/06/2013 08:36, Gabriele - Biologo Nutrizionista ha scritto:

quotto cazzo quoto


Con tutta la buoan volonta', e nonostante la pessima stagione attuale, al 6 
di giugno non mi passa per la testa di comperare una cassetta, ma nemmeno 
un'arancia.
   La cassetta la compero in stagione, quando le condizioni sono quelle 
"delle arance", e per conto loro (senza neppure occupare il cassetto del 
frigorifero) si conservano ragionevolmente bene per un consumo quotidiano
 
Paolo
 

 Un agrume che non ti dura 20gg e' abnormal di brutto.
 
Mica posso andare in Sicilia a coglierli persona, eh.
Devo fidarmi di chi me li vende.
E non ne ho ancora trovato uno decente, a quanto pare.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 frigorifero) si conservano ragionevolmente bene per un consumo quotidiano
 
Si', se non sono piu' di 5/6.
Le altre, finiscono nella pattumiera.
:-@
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


 
troppo difficile eh? ;)


Ma la maturazione che c'entra con l'ammuffimento?
 

 E non ne ho ancora trovato uno decente, a quanto pare.
 
"signora lei deve cambiare candeggio!" (cit. pubblicita')


 
ovvio


semplice economia domestica


 
ipotizzo: forse non le scegli belle dure, ma giï¿œ un po' "andate"?

 ipotizzo: forse non le scegli belle dure, ma già un po' "andate"?
 
La scelgo appena arrivate.
E vale anche per il supermercato.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


Ma tu hai il balcone. Se le metti fuori sul balcone, la cassetta coperta con 
un telo per evitare uno strato di smog milanese, almeno 15 giorni durano 
tranquillamente. Siete in 3 in famiglia e non smaltite 7-8 kg. di arance in 
due settimane? Mezzo chilo al giorno?
Se sono buone io da solo ne faccio fuori almeno 3 - 4 al giorno. Un paio 
minimo le fa fuori la moglie e vedi quanto mi dura una cassetta.
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 deteriori...
 
Certo.
5/6.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 minimo le fa fuori la moglie e vedi quanto mi dura una cassetta.
 
Tu sei in casa tutto il giorno.
Io non posso andare a lavorare con la cassetta delle arance.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


a cui si aggiunge:
 
- tecniche di stoccaggio (per me da settembre a aprile sul balcone, da 
maggio a agosto in frigo)
 
- scelta del prodotto, meglio un'arancia brutta alla vista ma sana al 
tatto (NO GDO, ma solo per religione)

Una cassetta di arance conterra' 30 arance, circa piu' o meno quasi.
 
Eppoi bisogna considerare che per fare un litro di succo d'arancia
servono TRE CHILI di arance. Quindi ogni eventuale eccedenza, si
regola immediatamente con lo spremiagrumi. 
A me pero' non capita praticamente mai, quando ci sono le arance buone
me le mangio due a due, mezzogiorno e sera e sono un bimbo felice.


 Io non posso andare a lavorare con la cassetta delle arance.
 
Non credo sia di troppo impegno portarsi un paio di arance al lavoro per 
mangiarle per esempio a metà mattinata e metà pomeriggio.
 
P.S. - Io NON sono a casa tutto il giorno. Sono un pensionato part-time o, 
se preferisci, un lavoratore part-time. :-) -:)
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 preferisci, un lavoratore part-time. :-) -:)
 
Sei un lavoratore part-INPS.
lol
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Un agrume che non ti dura 20gg e' abnormal di brutto.
 
i miei in frigo durano mesi, almeno i limoni.

 E vale anche per il supermercato.
 
E quanto ci hanno messo ad arrivare?
 
 
--
 
Garfield_pll
 
"La prima legge della dietetica: se ha un buon sapore, non è per te."
(Isaac Asimov)

 i miei in frigo durano mesi, almeno i limoni.
 
A me durano di più fuori dal frigo.
Se ce li metto, dopo pochi giorni la buccia avvizzisce, diventa dura e 
sottile.


 limoni e arance? Grazie
 
Non ho mai provato con le arance, ma con una cassetta di limoni ha fuzionato 
benissimo... mezz'ora in acqua e amuchina.
 
Cordialita'
Liberty Kid 
 
 

 sottile.
 
? A me succede solo quando tolgo lo strato piu' esterno, ad esempio se 
grattuggio un po' di zeste.
 

 E quanto ci hanno messo ad arrivare?
 
Seee, vabbe', e che devo fare?
Assaltare il camion per strada?
 
http://tinyurl.com/o-le-arance-o-la-vita
 
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


Grazie a te e gli altri che mi hanno dato questo consiglio.
 


Si, grazie...
Non le tengo in frigorifero, ma all'aria aperta nel sacchetto retato e 
ce n'e`sempre una o un paio che si ammuffiscono in brevissimo tempo.

 limoni e arance? Grazie
 
non comprare le arancie