Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Recensione a Roma....

Salve a tutti voi,
questo lunedi' mattina e' sempre ugualmente fastidioso e allora vi
allietero' con un tempio del mangiar bene di nuova apertura nella
capitale.
Parlo del Planet Hollywood, locale di un certo gusto aperto da poco in
cima a Via del Tritone, angolo Piazza Barberini, dove sono stato
sabato sera, invitato da amici della mia ragazza.
In salette varie, sparse su piani diversi, e arredate con gusto e
misura si trovano molti tavoli.
L'apparecchiatura di pregio ne fa gia' un locale di alto livello, ma
le panche lungo i muri in finta pelle rossa e blu decorata con stelle
bianche la rendono anche allegra alla vista. 
Una musica in sottofondo rende difficile lo scambio di opinioni con il
vicino, ma tutto cio', quando finalizzato ad una migliore
concentrazione per la degustazione, non puo' che essere apprezzabile.
Che il locale sia di alto livello lo si era gia' dedotto da tutti gli
indizi gia' citati, ma un'occhiata al menu' lo conferma:
il piatto piu' economico era un hamburger a 16.500 lire, ma attenzione
qui non si parla di hamburger di McDonald's da mangiare con le mani,
bensi' di un vero piatto (nel senso di stoviglia) in cui ti mettono un
hamburger di McDonald's, pero' ci sono accanto le patatine comprese
nel prezzo, lattuga, verdurine a la Julienne (ah, la classe...) in una
salsa che RoDante se la sogna (direi che era a base di panna e
zucchero). Puoi prendere anche una bistecca (sempre circondata dai
contornini di cui sopra): te la cavi con 36.000 solo per quella (ma la
classe e' classe).
Ma noi siamo in Italia, quindi il menu' ci omaggia anche della
presenza di Pizze e Paste (minimo intorno alle 10mila) che dilettarono
i nostri polpastrelli in altri tempi: carbonara e simili.
Prima la pizza: invece di stare a fare imitazioni malriuscite, in
questo locale hanno trovato un modo nuovo di preparare la pizza:
impastano farina ed acqua, la stendono allo spessore di un
millimetrino (non come quella schifezza che fanno a Napoli) la
condiscono e la cuociono. "senza lievito?" vi domanderete...beh, se
c'era il lievito, di sicuro stava facendo qualcos'altro. 
Risultato: un'ottimo chewing-gum il cui pregio principale era nel
grasso traslucido percepibile al tatto, al gusto, all'olfatto e alla
vista che intrideva il mezzo millimetro superiore dell'oggetto.
La pasta: non lo so direttamente, ma una ragazza coreana che l'ha
presa l'ha definita talmente gustosa da non ritenersi degna di
mangiarla, lasciandola li' nel piatto ad imperitura memoria di
un'opera degna di altri palati.
Soddisfatti della degustazione e convinti del nostro essere indegni di
un tal luogo, abbiamo preferito a questo punto congedarci dal Planet
Hollywood. Il menu' dolce era invitante con quei suoi gelati a
9500lire e il resto a salire, ma era troppo, tutto in un giorno e siam
dunque migrati verso un umile latteria-gelateria ai Parioli (Giovanni,
per chi lo conosce) per addolcirci la bocca, noi umile popolino, con
un cono da 2000, castagna (vedete, frutto povero...) e bacio.
Che serata.......tra tutte quelle star.......irripetibile!
Albodoro

Mirabile!!!
ho sempre saputo che in fatto di culin-aria hai sempre avuto buongusto da
vendere
resto solo profondamente amareggiato della tua mancanza di educazione nel
non aver pensato ad estendere l'invito anche a tutti i "ng-ppisti" (bella
eh?) che come me stanno rosicando ....
Alessandro
"Viva gli gnocchi di banana!"
--
Automatic posted from 
venere.inet.it
 [194.20.8.4]
via Mailgate Server - 
http://www.mailgate.org

salsa che RoDante se la sogna
sbavo !!!
Non tutti hanno la fortuna di vivere a Roma, ove hanno anche il Planet
Hollywood !!!
RoDante da Fano