Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Nutella...

ciao a tutti....
vorrei sapere una cosa:
come posso far riscaldare la Nutella in modo da renderla liquida?
Saluti...

 wrote:

Preliminarmente depili per bene il tuo gatto. Poi lo esponi q.b. a 50°
sotto zero. Quando avra' sviluppato un adeguato febbrone, lo spennelli
per bene di Nutella... :-))))
A parte gli scherzi, in generale per cose di questo genere una botta
di microonde e' + che suff. 
BTW, parlare di Nutella su ihc e' quasi peggio che dare la ricetta
della vera amatriciana ;-)
-- 
Ciao,
the_speck

 della vera amatriciana ;-)
??? Ti spieghi meglio?
Saluti...
The_Crazy

 ha scritto nel messaggio
news:pVTJ5.27673$3K3.6...@news.infostrada.it...


??? Ti spieghi meglio?
E' considerata la crema cioccolato e nocciole tra le piu' infime sul
mercato... La maggioranza consiglia la Novi. Io no perche' con i dolci
non vado particolarmente d'accordo...
-- 
Ciao,
the_speck

 non vado particolarmente d'accordo...
Capisco...
capisco...
CMQ... a me la Nutella fa impazzire...
A proposito... a bagnomaria come funziona la cosa? (scusatemi ma non sono
tanto pratico)... devo prima far bollire l'acqua e poi aggiungere il
barattolo oppure debbo mettere il barattolo nell'acqua e aspettare che
bolla? Fatemi sapere...
A presto..
The_Crazy


Metti il barattolo in una casseruola e la riempi di acqua calda dello
scaldabagno.
Al limite dopo 5 minuti cambi l' acqua raffreddata con dell' altra piu'
calda.
Ciao Beppe .

CMQ... a me la Nutella fa impazzire...
Ah ecco da dove viene il tuo nick " the_crazy" ;-)))))
Probabilmente cio' deriva dal fatto che non hai tentato altre e
migliori strade.  Non e' mai troppo tardi....ravvediti :-))))
-- 
Gianmaria
*solo il superfluo e' veramente indispensabile*®

 migliori strade.  Non e' mai troppo tardi....ravvediti :-))))
Ehehe... ben detto ;-P

 ho dovuto rinunciare alla mia "dose" di Nutella giornaliera...
era vetro da fuoco?
lo hai portato in temperatura insieme all'acqua o l'hai inserito in
acqua bollente?
mi sa che hai solo sbagliato il procedimento :))))
Liana

 mi sa che hai solo sbagliato il procedimento :))))
Mi sa che non era vetro da fuoco... e poi... ho inserito il contenitore
nell'acqua quando gia' era bollente...
eheh...
Sbagliando si impara ;-)
Ciao ciao...

calda di scaldabagno?
Se col cacciavitino regoli il termostato dello scaldabagno al massimo,
c'e' speranza di  sbarazzarci di un altro barattolo di nutellaccia; se
abbiamo anche la fortuna che non se ne trovi altra sullo scaffale del
tuo fornitore forse, dico forse, potremmo riuscire a farti fare il
salto qualitativo ;-))))          Oooooooop.


 si impara ;-)
...quale prodotto comprare   :-))))))))))))))) 
[perdonami, non ho resistito]


 wrote in message
gmrivsgt9nslmd2n0...@4ax.com...
[...]


 scegliere altro... giusto? Allora... cosa mi consigli?
  novi forever dicono...
Paolo

per la nuova" oppure... "Sai quello che lasci ma non sai quello che trovi"
In siciliano " cu lassa la via vecchia pi la nova, sape soccu lassa un
sape soccu trova" Devi pero' ricordare che un proverbio del genere
nega qualsiasi possibilita' di progresso e sperimentazione; e' un
proverbio codardo insomma. 
Se poi quello che trovi non ti soddisfa come quello che lasci sei
sempre libero di tornare al prodotto precedente ma contemporaneamente
fatti visitare la lingua da un papillologo  :-)))))))))))))


;-))))
Allora passa all'equilibrismo equestre, tieni il piede sul cavallo
vecchio, ma prova il nuovo (leggi NOVI); così se non ti piace, lasci
il mulo, e se ti paice lasci l'asino.
Ciao
--
Insubrico = Diego
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600
Per saperne di più sull'Insubria
http://www.regioinsubrica.ch

calda di scaldabagno?
Il fatto e' che il "BAGNOmaria" e' diverso dal "BOLLOmaria" ! ;-))))))))
Se proprio ti piace bollire, prendi il barattolo della nutella, lo metti al
centro di un piatto piuttosto largo e lo appoggi su di una pentola
contenente l'acqua che bolle.
Se dovesse venirti a noia la nutella, lo stesso metodo lo puoi usare con la
mozzarella. Affetta e metti in un piatto la mozzarella di BUFALA. Un filo
d'olio evo, un pizzico di sale, una spruzzata di aceto (sì, hai capito
bene: ACETO), cospargi con origano e mettilo sulla stessa pentola.
Dimenticavo, appena la mozzarella comincia a fondere, prendi il piatto CON
LE PRESINE e magnati la mozzarella facendo zuppetta con il brodino
latto-olio-acetoso. :-bbbbbb
Ciao.
Sergio. 

ci sono cose che sul ng, gen non si ammettono, in genere scoppia un
putiferio, ci sono cose che si fanno nell'intimita' della propria
cucina o in camuffa senza dirlo a nessuno
1) mangiare nutella
2) andare da Mc Donald e averne proprio volgia e trovare ottimo
l'hamburger
3) fare dei tortellini alla panna o fare un sugo di funghi alla panna
considerala tipo net etiquette del ng.
--
http://www.probo.it/bolocali/index.html
Dove mangiar fuori a Bologna e Provincia
HO BISOGNO DI RECENSIONI !!!! Sempreeeee

3) fare dei tortellini alla panna o fare un sugo di funghi alla panna
Ma tu guarda, quando si dice il caso ! 
Anche io non amo affatto i sughi che non riescono , malgrado la sfoglia
fatta a mano, ad aggrapparsi come l'edera, ad una succulenta pappardella
o cappelletto.     Quando mi riesce un sughetto un po' cosi' cosi', o il
pomodoro e' acqua fresca anziche'no....non ripiego piu' sulla panna, ma
aggiungo una pastellina , simile alla besciamella, piu' lenta e leggera,
latte, burro, farina.
Aggiungila in padella insieme al sugo  prima di versarse la pasta, nel
sugo ai funghi, alle verdure, ai formaggi.... :-999 .     Addensa il
sugo e lo rende avvinghiante che e' un piacere, restando praticamente
neutra sui sapori, e' veloce da preparare e risparmi pure qualcosa.     
Ora mi chiedo se dopo questi pseudo-consigli ci sara' la scomunica o
meno, mi e' andata bene una volta , ma ormai una piu' o una meno, la
frittata e' fatta .... :))
un abbraccio caro :))
Claudia

>3) fare dei tortellini alla panna o fare un sugo di funghi alla panna
ma chi l'ha detto che non si deve usare la panna? Coi tortellini, per
citarti, va benissimo! Forse, a volte, qualcuno qui si è lamentato
dell'eccessivo uso della panna ove non necessaria, per nascondere
eventuali scarsezze del coco....imho, la panna va benissimo in alcuni
casi ( la grande cucina francese ne fa abbondante uso). 
joaquim

citarti, va benissimo!
Malassastŕ! Per quanto rigarda me l'unico modo di servire
queste delizie č cotti nel loro buon brodo di carne!!!
Silvia / ok, magari un'eccezione per il sugo d'arrosto dei
ravioli piemontesi...
-- 
Programmers do it all night,
but only if you’re debugged.

 3) fare dei tortellini alla panna o fare un sugo di funghi alla
panna
ecco, al sugo di funghi alla panna rinuncio con piacere, ma i
tortellini alla panna, qualche volta... Certo, la morte loro e' in
brodo, siamo tutti  d'accordo, ma si puo' anche cedere a  un buon
piatto di tortellini alla panna senza doversi nascondere, secondo
me... Pero' parliamo di "tortellini alla panna", non di
"tortellini affogati nella panna uht"...
Vi racconto i miei:
Dopo avere cotto i tortellini nel classico brodo (ed essersene
pappata una adeguata porzione) il bis si puo' fare mettendo in una
padella un po' di panna liquida (quella per dolci, tanto per
intenderci), farle prendere un leggero bollore e tuffare i
tortellini ben scolati dal brodo. Rigirarli un po' con cura in
modo che assorbano la panna e aggiungere una spolverata di
parmigiano. I tortellini si devono asciugare e devono risultare
appena "velati" di uno strato appena percettibile di panna.
Li fate cosi' anche voi? (Tanto lo so che li fate... su, e' sempre
meglio del Mc Donald o del cinese...- anche del cinese di Claud
;P-  ;-)  ).
--
Ma~
http://utenti.tripod.it/Ma_tilde/index.html
(ci trovi anche  le pagine ufficiali di IHC -del desaparecido
Marco Zabot- seguendo le "pagine di cucina" e poi quelle degli
"amici di fornelli...")

 Ma~
Paolo

 ha scritto:

Ohimč: ho solo un coltello prontopronto, ma sono abilissimo ad
usarlo.
-- 
Bye
          Vitt

ravioli piemontesi...
mi riferivo ai tortellini di magro, su quelli di carne concordo, no
panna!
Ma, sigh, per noi carnivori si annunciano tempi duri!! forse solo il
mitico Villa può risolvere la situazione (sia pure a caro prezzo).
joaquim

pappata una adeguata porzione) 
Crudi?
-- 
Bye
          Vitt

 Crudi?
Anche, ma quello era implicito. :))
Diciamo che i tortellini superstiti al primo assalto (quello a cui
sono sottoposti quando si trovano ancora sul tagliere)  finiscono
nel brodo, quelli superstiti alla degustazione brodosa (e quindi
gia' cotti..) finiscono in padella con la panna...
Si'... bisogna proprio farne tanti..... ;)


aggiungo una pastellina , simile alla besciamella, piu' lenta e leggera,
^^^^^^^^^
Leggasi: piu' fluida e leggera.
Guarda che, se mi capitera' ancora di dover tradurre dal romagnolo, ti
mandero' il conto ;-PP 
--
Claud, alias Colui che Mangia (Quando puo')

mitico Villa può risolvere la situazione (sia pure a caro prezzo).
Stamattina ci sono passata davanti, aveva già fuori il
documento con tutta la spiega di dove e come è fatta la sua
carne, messo per bene in vetrina.
Comunque, per la quantità di carne che mangio io ci sta
anche il Villa, dato che a e la carne piace ma una o due
volte la settimana non di più.
Alice T. / e non scordiamoci della carne di cavallo! ;-9


padella un po' di panna liquida [CUT]
Il bis prova a farlo mettendo in una bella tazzona una
porzione di tortellini in brodo e aggiungendo al brodo un
mezzo bicchiere abbondante di lambrusco...
Alix / intransigente sulla panna al punto di usre il latte
al posto della panna dove proprio non se ne puň fare a meno.


 mezzo bicchiere abbondante di lambrusco...
Lo faceva mio nonno.
Io pero' non sono mai riuscita ad apprezzare... (che sia perche'
sono "quasi astemia"?).


 casi ( la grande cucina francese ne fa abbondante uso).
Secondo me l'unica cosa a cui occorre prestare attenzione è il tipo di panna
da usare. La uht secondo me è schifosa perchè si appiccica diventa una
schifezza. Ora poi bisogna stare attenti che la Parmalat si è messa pure a
fare la uht fresca che trovi nel frigo.
--
Ciao da *Benedetta*
Preferisco avere all'incirca ragione, che precisamente torto.
                                                   John Maynard Keynes

mandero' il conto ;-PP 
[... pfuii , poi da' del suo agli altri, con accuse di pittimismo ;-PP ]
Allora mettiamola cosi': ho sempre avuto una sorta di ammirazione
incondizionata per Carlotta, per il coraggio e la naturalezza con cui ci
propina le sue storie sconclusionate :-)    Non posso che essere onorata
quindi, di potermi avvalere, come lei, di un mio interprete personale...
:-PPPP
Quanto al conto, sei gia' in lista per i prossimi 99 anni ....mumble,
mumble,   coi fichi, nocino, limoncino, nidi di rondine, zuppa inglese,
scalogno , torta fritta, sughi..... blalala,... blabla, bla bla e poi
bla bla.....vabbe', mettero' la spunta anche a questo....:-))))
ciao ! :) Claudia

 ( la grande cucina francese ne fa abbondante uso). 
Purtroppo non sara' per me .  :(   
Ma se un tempo la mia cucina era alquanto maldestra e grossolana, ora
va' decisamente meglio, grazie a voi,  pur restando  molto semplice e
grezza se vogliamo, ma c'e' tempo e voglia di imparare e migliorare :))
ciao :)  Claudia

Quanto al conto, sei gia' in lista per i prossimi 99 anni [....]
Ho stampato tutto a caratteri cubitali. Se speri che me ne dimentichi, stai
fresca! ;-))    Ciao :-)


In ordine di preferenza dopo il brodo di carne io li amo anche con
quello di dado (che trattandosi di brodo Ferioli a me vien da berlo
anche cosi')
che poi io, i tortellini alla panna  li faccia perche' il mio ragazzo
mi supplica coi lacrimoni, perche' quanto non hai tortellini
buonissimi e' la cosa migliore, perche' quando sotto Natale nei
trotellini ci anneghi mica puoi fare brodo dopo un po' si ha bisogno
di varieta'...
uso comunque panna liquida che faccio restringere bene, moolto grana,
e spesso, erba cipollina o pepe rosa... comunque a seconda spezie che
ho in casa.
del resto inoltre perche' non farli burro e salvia o che ne so...
burro e grana ??? mantengono la loro dignita' e non sono nappati da
qualcosa che li fagocita.
comunque a bologna sono considerati un'eresia...
oopppss leggo solo adesso il post piu' sotto...tortellini di magro ???
e' che tortellini sono solo quelli di carne !!!!! 
gli altri possono essere tortelloni o ravioli...
