Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Che ci faccio con 10kg di patate?

Ho acquistato 10kg di patate. Solitamente ne acquisto 1 o 2 al max e le 
faccio al forno in 2/3 volte. Tenete presente che siam 2 adulti e una mini 
(18mesi)...
(i motivi di questo acquisto son qui 
http://www.uonna.it/patate-etiche-primo-maggio-cassibile.htm
 dovessero 
interessare.)
Ma tornando a noi...
Voi che ci fareste? gnocchi e surgela? crocchette  e surgela? altre idee?
ciaociao
Fio 

in primo luogo si conservano bene e a lungo, quindi non hai tutta questa 
prescia di consumarle
   puoi partire dalle zuppe (come la Parmentier, e sue varianti) adattissime 
anche alla piccola, che mi pare cominci gia' a mangiare a cucchiaino, giusto?
   Poi gnocchi, sformati e culurgiones potrebbero essere una destinazione 
adeguata
Paolo


quoto,durano a lungo e le preparazioni *con le* sono pressochè
infinite,
a propsito di zuppe, favolosa è la savoiarda
http://www.trattoriadafulviosanremo.it/ricette.php?id=141

 
http://www.trattoriadafulviosanremo.it/ricette.php?id=141
VB...vino bianco?
-- 
"Scusate, non mi lego a questa schiera: morr� pecora nera!"

 "Scusate, non mi lego a questa schiera: morrò pecora nera!"
giusto! p.s. non hai vinto niente,ritenta! lol

 giusto! p.s. non hai vinto niente,ritenta! lol
Peccato!  ...e dire che non avevo neppure chiesto l'aiutino :-(
:-D
-- 
"Scusate, non mi lego a questa schiera: morr� pecora nera!"

 faccio al forno in 2/3 volte.
Io le cavo con la zappa una volta l'anno, circa 4-5 quintali. Hai 
presente che freezer mi servirebbe???
Per terra sul cemento e al buio, questa ï¿œ la ricetta migliore per 
conservarle, da un anno all'altro.
-- 
Mardot

 Peccato! ...e dire che non avevo neppure chiesto l'aiutino :-(
Se avessi chiesto l'aiutino per una domanda simile, saresti stato 
fustigato pubblicamente. Gli altri significati di vb potevano essere 
Visual Basic, Verbania??? :-D
-- 
Mardot

 Visual Basic
...appunto a me sarebbe il primo che viene in mente ...degenerazione 
professionale :-)


 Voi che ci fareste? gnocchi e surgela? crocchette  e surgela? altre idee?
Quello che ti serve di volta in volta, per il resto le metti al buio e 
le conservi.
-- 
"Scusate, non mi lego a questa schiera: morrï¿œ pecora nera!"

 professionale :-)
beh, allora � sicuramente meglio tirare la pancetta col C++ o al limite 
il C# :-)
-- 
Mardot

 culurgiones
Oh, cacchio !!!
Gira che ti rigira alla fine quest'anno tra una zuppa gallurese e un
porcetto i culurgiones me li sono persi, bisognera' rimediare in
loco... :)))
--
G.

 
http://www.trattoriadafulviosanremo.it/ricette.php?id=141
Sai che dalla ricetta non riesco proprio a capire che viene fuori?

 Sai che dalla ricetta non riesco proprio a capire che viene fuori?
viene fuori una zuppa delicata e(per molti) buonissima, anche se
spesso rinuncio a mettere il latte dato che ci vorrebbe un latte molto
cremoso,appena munto,infatti ho scritto la ricetta originale e come
spesso accade gli ingredienti col passare del tempo riesce più
difficile trovarli come  ad hoc,comunque senza latte rimane ancora più
leggera.

 Fio
come ti hanno detto gli altri si conservano che e' un piacere.
Cantina se la hai, cassetta e non ammucchiarle, togli quelle non
perfettamente sane, ogni tanto ci fai un giro e gli togli i germogli
che senno' te le prosciugano, et voila' .....
buon appetito

 leggera.
Proverï¿œ!

 presente che freezer mi servirebbe???
e quanti siete a mangiare tante patate ?
io ne prendo 50 kg ad agosto, e mi durano fino a gennaio,
messe nelle cassettine e coperte in garage
poi si e no ne prendo 10kg al mese, cioe' altri 80 kg,
arriviamo in 4 a 130 kg
felice&pago
http://it.wikipedia.org/wiki/Li_chiamarono..._briganti
!
.

 arriviamo in 4 a 130 kg
3 noi
2 i miei genitori
2 i miei suoceri
5 i miei zii con i figli (cugini)
1 mia nonna
se ne avanza si danno ai maiali
-- 
Mardot

 faccio al forno in 2/3 volte. 
Oltre tutte le deliziose ricette suggeriteti:-) hai un posto buio dove 
tenerle? e...magari riesci a acquistare un sacchetto di sabbia (basta un 
negozio di materiali edili)?
Ebbene, per conservarle: cassetta di legno, sabbia ben disposta e un po' 
'sprofonnicchiate' dentro, le patate. Passano i mesi, in quel modo.
Ma il buio ci vuole eh.
M.


allora dillo :)
felice_pago
http://it.wikipedia.org/wiki/Li_chiamarono..._briganti
!
.


allura potresti esplicitare?
per dire le patate di luglio/agosto, con quel sistema
a gennaio /febbraio come letiri fuori ?
c'ho giusto un baule capiente in legno :)
felice&pago
http://it.wikipedia.org/wiki/Li_chiamarono..._briganti
!
.


fai l'infernot per le patate!!

 a gennaio /febbraio come letiri fuori ?
con la zappa! rotfl!
-- 
Mardot


lo supponevo,
ma sono fiducioso
felice_pago
http://it.wikipedia.org/wiki/Li_chiamarono..._briganti
!
.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


Per noi bimbi di citta', la cassetta di legno e la sabbia vengono sostituite 
da una scatola che conteneva le risme A4 della stampante, con il suo 
regolamentre coperchio, e foderata di fogli di giornale
Contengono agevolmente 5 kg circa, cadauna
Paolo

 regolamentre coperchio, e foderata di fogli di giornale
Uaauuuhhh!!! Patate al petrolio!!!
Gi

 a gennaio /febbraio come letiri fuori ?
Colle mani!!! diosanto...
M.

 Contengono agevolmente 5 kg circa, cadauna
Fantastico!!! potero' le patate in ufficio, diosanto!!!
M.


marendo
felice&pago
http://www.edizpiemme.it/libri/terroni-9788856612738



Pensa che stolto che sono:  io prendo la scatola dall'ufficio e la porto a 
casa, per riporla in cantina!
ora che mi hai suggerito di portare le patate in ufficio, mi si apre un 
mondo, un universo!
Paolo

 Fio
-- 
Il sesso e' come la cultura: se non devi seguire corsi di recupero sei
pronto per quelli di aggiornamento. 

 Fantastico!!! potero' le patate in ufficio, diosanto!!!
certo che parli come quello simpatico che non si � pi� fatto sentire, 
diosanto!


molto interessante l'iniziativa di cui parli
io, che abito piï¿œ lontano, le compro spesso in sacco da 5kg all'ssss 
http://tinyurl.com/3yt39ob
 o altrove, e non ho mai trovato dei grandi 
problemi a smaltirle - se poi ci metti che a volte ne acuisto un sacco 
da una parte uno da un'altra, e magari me le porta anche mio padre dal 
suo orto, a 10 posso arrivare anch'io
al limite il problema della conservazione ï¿œ che ogni tanto ci devi 
togliere i butti per controllare che non avvizziscano - se invece ti se 
n'ammarcisce una, stai tranquilla che te ne accorgi!

PMF ha scritto:


Son qui apposta dipropposito!...
Vuoi mettere, una merendina a base di patata fra un'intermezzell'altro 
del lavoro?!!
M.

 del lavoro?!!
ADORO la patata a colazione... (semi-cit.)
Ad maiora   Paolo

 cucchiaino, giusto?
� gi� mesi che mastica con gli incisivi tutto quello che le arriva :)



http://www.trattoriadafulviosanremo.it/ricette.php?id=141
stampata :)

 ha scritto nel messaggio 
news:hroppg$am7$2...@nnrp-beta.newsland.it...

niente box n� cantina n� altro... questo � il problema
:( 

 :(
Allora la scatola delle risme da fotocopie e' tua amica.  non ha neppure i 
buchi sotto a sporcare il pavimento!
Paolo

 :(
Senti Ad Esempio, ti ho giï¿œ detto che 10 kg le consumi velocemente, non 
ci hai problemi.
Era peggio se ti atterrava un aereo in soggiorno.

 Era peggio se ti atterrava un aereo in soggiorno.
sicuro.. ma gli ultimi 2 sacchi da 5kg mi son marciti. E me ne son accorto 
per l'odore..
Vorrei evitare.
Io mangio a casa la sera tardi in settimana e nel fine settimana son spesso 
via o al ristorante (solitamente a pranzo di domenica e a cena poi son 
ancora pieno). Il mio consumo medio di patate � intorno al kg settimanale. 
Se poi ne ho 10kg posso anche doppiarlo ma in un mese marciscon sicure 
uguale.
Prover� la tecnica della scatola delle risme... ;)