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Titolo: pelati interi o a pezzettoni?

ciao, una questione tra me e mia moglie:
i pelati interi lei dice che sono migliori, perché quelli a pezzettoni
prendono anche e soprattutto pezzi dalle parti buone dei pomodori non
perfetti.
io replico dicendo che il procedimento secondo me è automatico, e quindi
non vedo come possono stare a discernere. poi i pezzettoni hanno "meno"
di "anima", la parte piu' dura interna del pomodoro, quella che tenti
sempre di spiaccicare con la forchetta mentre il sugo si prepara.
inoltre se guardate l'etichetta, a parita' di peso naturalmente, si vede
che il peso sgocciolato dei pezzettoni e' maggiore del peso sgocciolato
dei pelati, che quindi hanno piu' acqua.
in sintesi voi che preferite?
ciao


  i pezzettoni
  perché gli interi hanno acqua dentro e fuori  e  poi devo 
farli a  pezzi o li passo al mixer
  i pezzettoni vanno bene sgocciolati per la pizza
  Theo << l 'enfant terrible >>
     Un sorriso :-D

 in sintesi voi che preferite?
la voce dell'esperienza.
un pelato a pezzi non rende, ha avuto una giornataccia...
scusa non ho resistito. saluti anche alla signora.
prova a tagliarti i capelli anche tu...
:)))
per i pomodori... non so č un problema che non mi pongo
Ciao
-- 
stefano_pll
"No, non ho postato prima con altri nick, o se l'ho fatto non me lo
ricordo." 

 in sintesi voi che preferite?
io prendo sempre quelli a pezzi.
Pero' devo dire che lo faccio per inerzia,
senza una ragione (a parte forse la pigrizia).
Magari la prossima volta prendo quelli
pelati interi per fare la prova.
Devo dire che non sono statisticamente
molto significativo perche', sfortunatamente,
sono una delle poche persone alle quali
il pomodoro crudo fa proprio schifo: odore
e sapore per me sono per me assolutamente
disgustosi. (In compenso cotto o secco mi piace
molto). Quindi spesso li prendo a pezzi
anche d'estate... ahime'...
g.

 maggiore del peso sgocciolato dei pelati, che quindi hanno piu' acqua.
Hanno anche meno "anime" dure, quelle che ti fanno tanto tribolare. E, come 
dicevo prima, c'è più succo.
Ma li preferisco soprattutto per il sapore, i pezzettoni (non chiedermi come 
mai) non sanno di nulla.
Fla.
-- 
www.photorate.org
 

 ciao
Ok per la comodita' ma preferisco lavorare un po' ma vedere cosa ho
comprato, credo sia difficile imitare un pelato, mentre i
pezzettoni ... forse sono paranoico.
Mi ricordo una vecchia (o no?) truffa di un commerciante di funghi
vendeva sacchetti di funghi porcini secchi in cui il 50% erano
melanzane.
Ciao.
Pino

mai) non sanno di nulla.
riguardo il sapore, imo è abbastanza equivalente.
io con annalisa mi trovo molto bene, in pratica è l'unica marca che mi
piace. il resto sono solo ripieghi.
ciao

melanzane.
addirittura? :-)))

 in sintesi voi che preferite?
i me li faccio da me, e signora e bambini :)
felice_pago
.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Gio "Darke" ha scritto:

Era ancora onesto. C'è chi mette un solo pezzetto di porcino a profumare 
tutto un sacchetto di melanzane.
-- 
Garfield_pll
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 profumare tutto un sacchetto di melanzane.
sei passato da Calizzano, ultimamente? :)))


Gio "Darke" wrote:

   ci sono dei niubba  anche in cucina !


 tutto un sacchetto di melanzane.
  c'é chi usa  su tranci di sughero aroma di tartufo !


 
Ultimamente no... tu sì? :-D


 se i pelati al Kg costano di piu' ha ragione lei :)
Infatti i pelati costano di più, i pezzettoni un po' meno e chissà come mai,
la cosa che costa meno in assoluto sono salse e pezzettoni variamente
aromatizzati (ad esempio al basilico) :-))
repo

in sintesi voi che preferite?
secondo me è difficile fare un discorso obiettivo a riguardo le
preferenze sono sempre individuali e poco oaggettive in questo caso...
ma anche per me è un porbela che non mi pongo, uso i pezzettoni quando
faccio la pizza, non ci vedo valore nè sapore aggiunto a tagliarmi de
pelati per questo scopo, e qui finisce il mio rapporto con il pomodoro
in scatola.
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo


un po' come il polpettone del lunedi/martedi dei ristoranti,
mooooolto speziato/aromatizzato ;-)


mooooolto speziato/aromatizzato ;-)
vorrai dire delle mense, mai visto un ristorante con un polpettone,
pure trovarlo in trattoria è difficile...
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 pure trovarlo in trattoria è difficile...
polpettine
ragu
va meglio per la signora ?


 quindi sono due punti a favore dei pezzettoni.
Intendevo dire che i pezzettoni che mi sono capitati avevano piů "anima" 
dura. I pelati interi piů polpa.
Fla.
-- 
www.photorate.org
 

 Ultimamente no... tu sě? :-D
mi sta ritornando la flippa del piccolo ranch a Bardineto.
manco ormai da un paio di annetti.
l'unica cosa che mi impigrisce č il fare 20 km di curve


 
Se ne aggiungi altri 6 e un gelato di Pinotto c'è abbastanza stimolo per 
farle? :-)


 ragu
Vitel tonné
Arancini di riso
Puoi mettere il tutto sul Wibo alla voce "Milite Ignoto".


 per farle? :-)
non divento pazzo per il gelato di Calizzano, preferisco quello di 
Finalborgo.
crema-caffè-chiffero
:-)


 sempre di spiaccicare con la forchetta mentre il sugo si prepara.
Un pomodoro con l'anima non è (oppure non è ancora, dipende dal tipo)
un pomodoro da sugo.
PS
se hai voglia di lavorare un pochino in una mattina ti fai da solo
tutta la conserva che ti serve per un anno, con i pomodori che ti
compri tu dove vuoi tu.

Ruggine wrote:

  quoto!
-- 


 
-- 
  Theo << l 'enfant terrible >>
     Un sorriso :-D

 Puoi mettere il tutto sul Wibo alla voce "Milite Ignoto".
eh gia' se me le cucino io le cose sono
terribili
vomitevoli
aberranti
ma se un ristoratore ti piscia nel piatto ?
che goduria !
gli si e' arruginito il cervello altro che !
felice_pago
solo la merda degli altri puzza


compri tu dove vuoi tu.
al massimo ho comprato una scatola di privolat, ho contato quanti
biscotti ce ne sono dentro, li ho messi nel frullatore (per l'esattezza
dell'omogeneizzatore) e ne ho fatto una polvere che ho messo in una
scatola.
ho pesato la scatola, ed ho diviso il peso per il numero dei biscotti,
cosě so che un biscotto sbriciolato pesa tot.
ho preso un misurino di questa polvere, e l'ho pesata.
ho calcolato che due biscotti equivalgono a circa 2-3 misurini.
in questo modo posso preparare il "latte" per i miei figli (entrambi
allergici al latte e uovo) in modo piu' facile, insomma vengono meno
grumi.
questo č il massimo che posso fare :-)
ciao