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Titolo: Pane in cassetta

Ciao, c'č qualcuno che mi puo' dare la ricetta del pane in cassetta da fare 
possibilmente con la macchina del pane?
Sapete, il mio bimbo ne mangia tanto e vorrei farglielo io piuttosto che 
quello comprato.
Grazie a tutti
titta 

 ti passo un link interessante:
http://www.gennarino.org/macchinapane.htm
ciao
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Rossella

> Ciao, c'č qualcuno che mi puo' dare la ricetta del pane in cassetta da 


 titta
qui:
http://www.gennarino.org/forum/viewtopic.php?t=643&highlight=pane+americano
--
http://www.gennarino.org
http://www.gennarino.org/forum/
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
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Ho  cliccato  troppo  in  fretta,  pardon.  Prima di scrivere  "ma  non e''
per  la macchina  del pane",  ;-./


 
Ecco la mia ricetta per la MdP
pagnotta da 500 g circa
125 g latte
70 g acqua
40 g burro
1 cucchiaio zucchero
1 cucchiaino sale
330 g farina
8 g lievito di birra fresco 
 
Inserire gli ingredienti nel cestello della macchina secondo le 
istruzioni del produttore.
Programma: toast o base
Crosta: media
Qui c'e' anche la foto:
http://www.kucinare.it/user/ricetta.aspx?idricetta=231
 
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 Crosta: media
grazie

 
ti do una ricetta che non e' per la macchina del pane :)
(foto: 
http://www.kucinare.it/user/ricetta.aspx?idricetta=11
)
500 g farina
250 g latte
20 g lievito di birra
65 g burro
10 g sale
5 g zucchero
1 uovo intero
(1 uovo + 15 g latte + un pizzico di sale per lucidare)
Iniziare ad impastare la farina, il latte in cui sia stato sciolto il 
lievito, e lo zucchero. Aggiungere dopo un po' il sale, poi l'uovo. 
Quando questo è stato bene incorporato, aggiungere il burro.
Lavorare fino ad avere un impasto omogeneo ed elastico.
Lasciare riposare in luogo riparato per una quindicina di minuti.
Dividere l'impasto in tre pezzi uguali. Con ciascuno di essi formare un 
filone ed allungarlo fino a circa 60 cm di lunghezza. Con i tre pezzi 
formare una treccia. Posare la treccia in uno stampo rettangolare (da 
plum cake) di circa 30x11 cm.
Lucidare la supeficie con la miscela di latte e uovo.
Far lievitare in luogo tiepido fino a quando l'impasto avrà raggiunto il 
bordo superiore dello stampo (un paio d'ore).
Infornare a 190-200 “C per circa 45-50 minuti. Verso la fine della 
cottura, sformare il pane e continuare la cottura sulla griglia del 
forno.
Ovviamente puoi anche non intrecciarlo, anche se 'e meno bello :)


 per  la macchina  del pane",  ;-./
Ieri ho provato a farlo. Buonooooooo!!!! :-)
Le dosi farina-latte sono un pņ sballate, mi č venuto un impasto mollissimo 
e ho dovuto aggiungere almeno un altro etto di farina!
Cmq č venuto bene!

 
Figurati :)


 > 
....e per chi non avesse la macchina per il pane? Secondo voi posso
provare a farlo a casa o
è meglio soprassedere? sapete, anche i miei bimbi ne mangiano un
sacco....soprattutto il
panbrioscè della MB. Avete qualche suggerimento?
ciao 
Piop
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 e ho dovuto aggiungere almeno un altro etto di farina!
Probabilmente, perche' sono dosi adatte piu' al kenwood (o ad altre
lavorazioni un po' energiche) che alla macchina del pane. Vista la
piegatura? E' quella la cosa piu' interessante di quel post... :-)
-- 
--
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Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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 Ovviamente puoi anche non intrecciarlo, anche se 'e meno bello :)
Grazie! credo che lo intreccerò....almeno la prima volta e almeno per
farti onore.
Spero che i miei bimbi lo apprezzino, am credo di si....e poi la fase di
impastatura
è la preferita da Camilla, la maggiore, che mi aiuta con grande gioia e
.... riesce sempre a rubarne un pezzettino...
se mi facessi aiutare da un Bimby per l'impasto? ora lo chiedo a mia
sorella, se
vuole partecipare all'evento panbrioscé.
ciao
piop


 se mi facessi aiutare da un Bimby per l'impasto
non credo ci siano problemi, anche se non ho il bimby e non lo conosco
