Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: mangiate la buccia

https://www.youtube.com/watch?v=0Y3Xlqh_yXA
 
 
hope it helps
 
-- 
posted from S2's 
https://fcku.it/
 

 
 
 
damn mi dimentico sempre di non sbucciare la patata...

 
 
nel mio sito ci sono ricette per i baccelli delle fave, per il resto ok 
solo che per noi quelle zucchine sono inguardabili!!!
 
-- 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

solo che per noi quelle zucchine sono inguardabili!!!
 
Al minuto 8:39 io ne vedo solo una, neanche tanto male!

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di quella parlavo, qui le "zucchine" sono solo le trombette, buone anche 
crude, tutto il resto è fuffa.
purtroppo senza un paragone diretto è impossibile capire.
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 purtroppo senza un paragone diretto è impossibile capire.
 
+1

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su su non siate spocchiosi, le zucchine piccole e chiare sono 
buonissime, altroché

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Signore perdona loro perchè non sanno...
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 purtroppo senza un paragone diretto è impossibile capire.
 
Poichè le trombette le ho coltivate e contemporaneamente coltivo sia i 
zucchini scuri di Milano sia i zucchini chiari bolognesi, mi dispiace 
dirtelo ma il confronto  diretto è e rimane a favore del zucchino scuro 
milanese. Il chiaro bolognese è particolarmente dedicato alla farcitura, 
data la forma abbastanza grossa rispetto alla lunghezza ma non da usare 
lessato. Causa ritardi vari le trombette non le ho ancora trapiantate, ma ne 
ho 6 esemplari che metterò a dimora nell'orto del vicino vicino ad una rete 
metallica.  Sono invece impagabili, secondo me, fritte quando la maturazione 
ha raggiungo un bel colore virante al giallo. Da favola
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

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Io ho un'amica, come si dice, buccista? con tendenze crudiste.
Le patate le mangia sempre con la buccia (cotte, almeno quelle),
Ovviamente tutta la frutta, compresi kiwi e limoni perchè "nella
buccia sono concentrate tutte le vitamine".
L'ho sfidata a mangiare le banane e le noci con la buccia ma trovato
delle scuse secondo me pretestuose.

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mink! parli proprio da milanese!!
 
quando avrai le trombette provale, VERDI non "viranti al giallo", 
trifolate, bollite, crude, ripiene, in torta o come ti capita; se ancora 
preferirai le coug, coug, "scure di Milano" allora sei senza recupero!!
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inoltre è anche poco pratica dato che con i gusci delle noci si fa un te 
ottimo contro la tosse mentre la buccia di banana ben matura e bollita 
10min si può consumare tal quale, frullata, sottaceto o caramellata
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 preferirai le coug, coug, "scure di Milano" allora sei senza recupero!!
 
E tu credi che non le abbiamo provate in tutti i modi? Nel minestrone le 
usiamo, chiaramente "immature" cioè verdi e pure mangiate in insalata previa 
bollitura.
Provate anche fritte, ma no buone come quando gialline anzichenò. Oh! a mia 
moglie non dispiacciono lessate e condite con solo sale e aceto (odia l'olio 
in tutte le sue forme, non chiedermi il motivo).
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

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Non e' la prima volta che giampaolo dice di amare le trombette quando tendono al giallo, ma e' ovvio: essendo lui emiliano, apprezza le trombette quando iniziano ad ingiallire e stanno diventando zucche...
 
Io trovo che gli zucchini verdi chiari (quelli che fanno il fiore come le trombette) siano un'alternativa molto gradevole e versatile come e piu' delle trobette. Non e' che uno si metta a fare le trombette ripiene, eh:-D
 
Il link qui sotto parla per un bel po', ma non dice in realta' niente, a parte che gli zucchini verdi chiari sono amati in emilia-romagna e quelli verdi scuri nel resto s'italia:-P
 
https://www.youtube.com/watch?v=UzekUp0_1b8
 
 
A me gli zucchini verdi scuri non piacciono perche' sanno di acido fenico. Va be' che li ho provati una sola volta e magari non erano proprio freschissimi...
 
DDV

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il problema è che le zucchine scure proprio non sanno di niente!
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 A me gli zucchini verdi scuri non piacciono perche' sanno di acido fenico. Va be' che li ho provati una sola volta e magari non erano proprio freschissimi...
 
Gli zucchini, gli zucchini, gli zucchini.... Io sapevo le zucchine, le 
zucchine....
:-)
 
 
 >
http://linguaegrammatica.com/zucchine-zucchini-scrivere
<
:-P
 
 
Comunque io voto per Gianpaolo 10:1.
 
-- 
 
Ciao, Renato
 
 
 
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bravo
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 bravo
 
Maestro, un po mi dispiace anche perche' difficilmente mi metto in mezzo 
in una discussione tra due utenti ma..... Anche per me non c'e' storia.
Le zucchine sia verde scuro che chiaro vincono sulle "trombette" nel 
rapporto di cui sopra praticamente in *tutte* le preparazioni di casa mia.
Chiedo venia.
:-)
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Hahahahah!!
 
Ogni tanto mi sei simpatico :-DDDDDDD
 
P.S. - proprio qui è nata la discussione zucchini/zucchine
          Noi in dialetto diciamo"zucchetti" con la "z" dura.
          In ogni caso, quando tornerai dalle tue amiche che ti chiamano
          "il gigante buono" :-) controlla la terminologia del prodotto in 
questione.
          Per la verità il termine "zucchina" è appropriato alle zucche, 
come
          la trombetta di Albenga che non è altro che una zucca, al pari 
della "Lagenaria lunga" di Sicilia.
          Questo vale anche per DDV :-)
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 
 
(cit.) Padre perdona loro perchè non sanno quello che dicono
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Ecchecca°°o, se ti dico che sanno di acido fenico:D personalmente preferirei che non sapessero di niente...
 
DDV

 Comunque io voto per Gianpaolo 10:1.
 
Giusto: io, essendo nata da tutt'altra parte, NO.
 
DDV
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 quando avrai le trombette provale
 
mi potrei anche sbagliare, ma qui le trombette VERE le conosciamo solo 
io, te e DDV
 
detto questo, ma ripeto magari sbaglio....., l'altro ieri le trombette 
VERE al Gabbiano di Savona costavano 8,90 euro/kg (e sono prodotto km0), 
mentre le favolose zucchine verdi ce n'erano di tre tipi, le piu' care 
costavano 2 euro e cinquanta, ma siamo noi nesci eh ;-)

           Noi in dialetto diciamo"zucchetti" con la "z" dura.
 
ma va' che voi la "z" la pronunciate in un modo assurdo, tipo uno che 
parla con la zeppola in bocca (diciamo dalle mia parti XD)

 buccia sono concentrate tutte le vitamine".
 
Mangiare i kiwi con la buccia dev'essere un'esperienza raccapricciante.

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scusa ma se dici di averle mangiate una sola volta e per di più vecchie, 
non fai testo
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stamattina (02/05/2020) qui erano a 9,48 però belle!
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 Mangiare i kiwi con la buccia dev'essere un'esperienza raccapricciante.
 
naaa
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Penso sia molto peggio mangiare la buccia del kiwi senza il kiwi....
:-)


 
ecco, appunto 
..................................................................

 
  (cit.) Cambia tre abitudini all’anno e otterrai risultati fenomenali.
           (Anonimo)
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 Giusto: io, essendo nata da tutt'altra parte, NO.
 
Stessa risposta che ho dato al maestro....


 
 
ma dai che schifo quella buccia coriacea e pelosaaaaa

           Questo vale anche per DDV :-)
 
Io le ho coltivate per qualche anno per averle "fresche" per l'inverno 
per zuppe e minestre varie.
 
Da quando faccio un uso massiccio di sottoli ho eliminato la 
coltivazione stessa preferendo - di molto - le giovani zucchine verde 
scuro e, per le zuppe e le vellutate, altre verdure piu' interessanti.
 
Per il consumo "estivo" le zucchine verde chiaro sono praticamente 
insuperabili.
IMO ovviamente.
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ocio che ci scappa la battutaccia!!............


 :-P
 
Beh!, il tuo sarebbe un insulto bello e buono, faccina o non faccina.
 
Ho la presunzione di essere totalmente diverso da quel tipo di personaggio.
Per mia natura non do mai giudizi a prescindere su fatti che non mi abbiano 
coinvolto personalmente e direttamente.
Anzi ............
 
Comunque, se la pensi così su di me fai pure, anche se mi dispiace.
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

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La mia voleva essere una battuta riferita alle tre narici, cosa che ho 
sempre trovato grottesca ma simpatica.
 
Mi dispiace di aver toccato un punto dolente e mi scuso pubblicamente.
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Pardon, ubi maior, minor cessat:-D
 
DDV

 ma dai che schifo quella buccia coriacea e pelosaaaaa
 
vabbé, è un po come per il tofu. a te paice, ad altri fa onco.


 e ciò che saremmo potuti diventare.
 
D'accordissimo:-D
 
DDV

 Ciao, Renato
 
Ciao
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 
 
veramente non ho mai detto che mi piace :))

 stamattina (02/05/2020) qui erano a 9,48 però belle!
 
E va be', a 'sti prezzi ha davvero poco senso comprarle.
 
DDV

 come esseri “diversi”, quasi di un altro mondo).
 
CUT
 
Non voglio assolutamente intromettermi in quello che penso sia un bruttissimo equivoco, ma voglio soffermarmi sull'aggettivo "trinariciuto" che non avevo mai letto   e di cui, nonostante la mia "tenera" eta', non conoscevo il significato.
 
Credo di aver imparato oggi qualcosa d'importante; in vita mia ho letto e leggo moltissimo, ma di guareschi soltanto i tre libri di don camillo e m'hai fatto venire voglia di leggere qualcun'altra delle sue opere.
 
DDV

 Non puoi fare il paragone soltanto in base al prezzo
 
c'e' un "soltanto" di troppo :-D

 
 
sono anni che non ne compro, produco autonomamente


 veramente non ho mai detto che mi piace :))
 
yup, così come nessuno va ghiotto di buccia di kiwi, era peccapisse


 sono anni che non ne compro, produco autonomamente
 
T'invidio il prodotto, ma non t'invidio tutto cio' che bisogna fare PRIMA per averlo:-D
 
DDV

 “diversi”, quasi di un altro mondo).
 
Ah, ecco, infatti io ho sempre pensato a questa.
Ora ne conosco anche l'origine.
Grazie.
 
 


Di tutti i lavori che fa nell'orto, quello per le trombette e' il minore 
di tutti, in pratica una volta seminate devi dargli dell'acqua, una 
volta che le piante sono alte le leghi, per dar la possibilita' alle 
trombe di scendere giu'. Tutti gli altri ortaggi richiedono maggior 
attenzione.
Io invece lo invidio perche' spererei di avere un orto a Savona e invece 
niente, i pochi pezzi di terra che sono a disposizione sono scadenti, in 
posti strani e senza acqua.

 D'accordissimo:-D
 
Sapevo che, liberamente modificata dal sottoscritto in base a quel poco 
che ti conosco, ti sarebbe piaciuta...
:-)
Buona Domenica
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 diametralmente opposto non lo considero "dolente".
 
Bene, benissimo.
La chiudiamo qui, per favore????
 
Buona domenica.


 Credo di aver imparato oggi qualcosa d'importante; in vita mia ho letto e leggo moltissimo, ma di guareschi soltanto i tre libri di don camillo e m'hai fatto venire voglia di leggere qualcun'altra delle sue opere.
 
"""Giovannino Guareschi è stato uno scrittore, giornalista, umorista e 
caricaturista italiano. È uno degli scrittori italiani più venduti nel 
mondo, nonché lo scrittore italiano più tradotto in assoluto."""
 
Io lo considero un raro umorista, lontano anni luce dai caricaturisti ed 
umoristi attuali che suscitano solo sentimenti di parte basati sull'odio 
o sul nulla.
 
Averne ancora di personaggi come lui....
 
Ciao e Buona Domenica.
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 stamattina (02/05/2020) qui erano a 9,48 però belle!
 
a quel prezzo rimangono la. 
ci prendo 10 kg di zucchinE e le ammaestroh, qualcuna capirà
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L'avevo già chiusa con la mia risposta :-)
 
Buona domenica anche a te.
 
Ciauz ( :-) )
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 ci prendo 10 kg di zucchinE e le ammaestroh, qualcuna capirà
 
EH???????????
 
Non io: purtroppo non sono abbastanza intelligente:-D
 
DDV

 DDV
 
Lol, dicevo le zucchine, capiranno cone farsi ammaestrare. Bisogna solo 
fare attenzione a comprare quelle più brave
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 fare attenzione a comprare quelle più brave
 
Ossignur, come son messa...
Devo anche farmi spiegare le battute:-D
 
DDV

 
 
attenzione alle bucce, questo è un esempio, il servizio è lungo
https://photos.app.goo.gl/44jRsnBbUVZuXibn8
 
