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Titolo: RRR-gnocchi verdi alla Cap. Harlock

Oggi sono a casa dal lavoro, come tutti i lunedi, ma alla sempre
sospirata giornata di riposo (già programmata per una colossale surfata
in montagna) si è aggiunta un'altra delle mie sfighe (dubitavate?).
Sabato ho dovuto restaurare un'importante opera in vetro, andata aimè in
100 pezzi. Il proprietario ci ha chiesto di provare ad aggiustarla e
cosi' è stato fatto...ma l'uso prolungato della lampada UV, necessaria
ed  indispensabile per far incollare fra loro i vari microscopici
pezzetti, mi ha causato una bruciatura abbastanza seria al viso e ad
entrambi gli occhi, obbligandomi, dietro perentorio ordine del medico di
guardia del Pronto Soccorso Oftalmico di Milano, a stare completamente
bendata per due giorni.
L'inattività è stata a dire poco allucinante e oggi pomeriggio ho potuto
finalmente liberare uno dei due occhi, il meno "conciato",  e assumere
le sembianze di una "Capitan Harlock". Cosi' ho deciso di decicarmi al
mìo passatempo preferito...ma avevo bisogno di impiegare il mio tempo in
qualcosa di facile, lungo e che non richiedesse grandi doti di
precisione.
Da qui l'idea di fare gli gnocchi.
La ricetta la sapete già probabilmente, ma io la posto lo stesso...
800 gr. di patate 
600 gr. di spinaci lessati
2 tuorli
100 gr di farina circa
sale, pepe
Ho fatto lessare le patate con la buccia...per comodità ho scelto di
usare gli spinaci già puliti, surgelati (mi ci vedevate a pulirli???? io
non mi ci vedevo proprio :-))).
Ho pelato le papate e le ho passate allo schiacciapatate e le ho unite
agli spinaci. Ho impastato la farina e l'uovo, aggiungendo un cucchiaino
di sale.
Ne è venuta fuori una pallottola verdognola morbida ma consistente, con
cui ho fatto dei rotoli, li ho poi tagliati in tocchetti regolari  di
tre cm circa, li ho ripassati in un pochino di farina perchè mi
sembravano un po' troppo morbidi e poi li ho fatti scivolare sui rebbi
di una forchetta. 
Ora sono a riposare sulla spianatoia. Pensavo di condirli con un
semplice burro e salvia, ma se qualcuno ha altre ideee, sono molto ben
accette.
La serie SFIGHE 99 indica non un inizio, ma un proseguimento...( ho
tralasciato di postare negli ultimi mesi il seguito di quelle del 98) di
cui sono partecipi solo alcuni amici di ihc che ho visto ultimamente.
Non vorrei passare per una che ci tiene a fare la protagonista... :-)))
Un abbraccio a tutti, Ilaria

in montagna) si è aggiunta un'altra delle mie sfighe (dubitavate?).
Nooooo!!
Ancora!?
Cocca  Auguri e stai al buio!!!
Bacione, lela e Alby

cui sono partecipi solo alcuni amici di ihc che ho visto ultimamente.
Beh, se dovessimo stilare una classifica degli sfigati, credo che
verrei a trovarmi in ottima posizione. Nel giro di una settimana, mi
si e' sfondata la testata dell'auto (quasi nuova) e qualcuno ha
tentato di rubarmi la moto, rompendo la serratura dell'accensione e
rendendola inservibile :(
In bocca al lupo, collega di sventure!
Claud 

Non vorrei passare per una che ci tiene a fare la protagonista... :-)))
mah, il posto te lo cedo volentieri :)
saluti & cornetti
--
Rosebud                icq# 31007612 
_________________________________________
What matters most is how well you walk through the fire. 
                                            - Henry Charles Bukowski -

 Ora sono a riposare sulla spianatoia. 
ROTFL!!!
Scusa Ilaria, scusascusascusa, m'e' scappata, non lo faccio piu'...
Dai coragggio, tirati su dalla spianatoia e torna tra i viventi.
0=:-)
marco

ma se qualcuno ha altre ideee, sono molto ben accette.
opsss, distratta dalle sfighe dimenticavo l'ideuzza.
ecco, il fatto e' che mi fa impazzire il binomio
spinaci-emmenthal, quindi opterei per una fondutina morbida
morbida (di solo emmenthal grattugiato e latte). 
ciao


Un abbraccio a tutti, Ilaria
Nessuno ha ancora chiamato in causa T.D.M.?
;)
Andrea 

> Nessuno ha ancora chiamato in causa T.D.M.?
'UNZ!!!
(Se non capisci cosa vuol dire, ti ricordo che comincia per "str"...
 

 In bocca al lupo, collega di sventure!
Tu "sai" che io ti penso sempre TAAANTOOO... nevvero?! Soprattutto quando -
come adesso - e' un po' che non ti vedo...

come adesso - e' un po' che non ti vedo...
Senti maaaaa, non potresti pensarmi un po' meno, streguccia cara?
Almeno per qualche giorno! Temo di aver finito gli occhi di rospo, che
mi servono per preparare l'antidoto...
Claud