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Titolo: Cena di stasera: il cinghiale è sul fuoco

Dopo una notte di marinatura, il cinghiale è sul fuoco. Le bambine sono al
cinema col papà. Si sta diffondendo un aroma di chiodi di garofano, bacche
di ginepro, un sottofondo di cannella, il pizzicore del peperoncino, la
nuvola di vino. La tavoletta di cioccolato è pronta per quando dovrà fare
il suo ingresso fra tre ore. Per completare l'armonia dei sensi, il primo
duetto fra Rigoletto e Gilda.
Vi dirò.
Lori
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 Lori
Ciao
Sbavo già, a che ora mi hai detto che devo arrivare?
Io alle prese con le trecce al burro per domani, questa sera focaccia...
La mia armonia invece è completata con Vivaldi, solita 4 stagioni, Giardino 
Armonico, la miglior versione che abbia ascoltato
Ciao
Fabio
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 Fabio
Ciao anche a te
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Lori
si si tienici aggiornati... e cosa ci accompagni assieme ???

Ruggine ha scritto:
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Comincio con vol-au-vent alla fonduta con tartufo, poi  salame fatto da
amici di mio marito. Il cinghiale lo servo con polenta, fatta con una
farina di granoturco macinata a pietra arrivata, insieme al cinghiale,
dalla Toscana. Non ho volutamente previsto un contorno, tranne per
un'insalatina. Poi, mousse (crema, crema) di cioccolato e uva brinata e
glassata al cioccolato. Beviamo un Tuvara dell'azienda Alberto Loi
comprato quest'estate in Sardegna.
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 Comincio con vol-au-vent alla fonduta con tartufo...
... ma... senti... ti prego, dimmi che fai la cuoca di mestiere!! Anche a me 
piace molto cucinare e ho fatto spesso anche menů elaborati, ma cosě mai...
Almeno se non fai la cuoca dimmi che vivi di rendita, o che tuo marito 
guadagna abbastanza da permetterti di restare a casa a studiare 
prelibatezze... CHE INVIDIAAAA!!
A pensarci bene, perň, dopo aver cucinato io per 5 anni adesso sto 
insegnando al fidanzato a fare il cuochino, stasera mi prepara il ragů.
Sarŕ dozzinale, ma ti confesso che con 'sto freddo mi andrŕ giů liscio 
liscio...
che buoooonooooo
Ah, di dove sei?
Io sono di Monfalcone (GO), se mi trovo a passare da lě prima o poi ti 
rapisco :)
Buon appetito e goditi il fine settimana con la tua famiglia :-)
eveljn 

 eveljn
Niente di tutto questo. Sono una normale mamma qualunque e adoro cucinare
per la mia famiglia e i miei amici. Abito a Milano anche se sono pugliese
di origine con mamme piemontese. Ti aspetto a Milano.
Buon fine settimana anche a te.
Lori
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 di origine con mamme piemontese. Ti aspetto a Milano.
UHAAAUU!!!!! Ho trovato dove andare a rifocillarmi questa sera, a parte lo
stomaco (ultracapiente) cosa devo portare?  :-))))
Buona serata.
Gi
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Esasperato dall'eccessivo spam ho dovuto far ricorso alla meschinità del
falso indirizzo. Peraltro, pare, vanamente.
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente:
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo.

 Scusate il disturbo.
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 L'ascolterò.
Caso mai posso fartene 1 copia
buona serata
Fabio
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comprato quest'estate in Sardegna.
WOOW !!!

 Fabio
Buona notte
Lori
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 consumo di uova che non abbiano subito un trattamento termico.
Senti, ho postato la ricetta ieri. Se non la trovi dimmelo che la riscrivo.
Ciao
Lori
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 consumo di uova che non abbiano subito un trattamento termico.
Certo, i cimiteri sono pieni di gente morta fra atroci tormenti per le 
uova mangiate senza trattamento termico.


Fabio
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 Siiiiiiiiiiii si dice cosě adesso !
Magari!!!
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 Trovata, grazie.
Bene. Se la provi fammi sapere se ti piace.
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 Mandami in prv il tuo indirizzo che spedisco
Di dove sei?
Lori
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 Di dove sei?
Ticino, Bellinzona
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 uova mangiate senza trattamento termico.
E infatti, io che mangio spessissimo da quando sono nato ovetti sbattuti 
a crudo e maionese sono in realtà un morto vivente.
Joe

 Lori
Puoi postare la ricetta del cinghiale ? Pensavo di fare una cosa
speculare, bambini al cinema con la mamma .... e una buona edizione dei
Concerti Brademburghesi. 
Ciao
Odarg(R)
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 Concerti Brademburghesi.
Posso consigliarti?
Fabio
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 Fabio
Sia sul cinghiale che sui Concerti Brademburghesi, you're welcome.
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 Fabio
Sia sul cinghiale che sui Concerti Brademburghesi, you're welcome.
Ciao
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 Sia sul cinghiale che sui Concerti Brademburghesi, you're welcome.
Ciao
Ti leggo solo ora, mi riprometto di darti alcuni versioni dei concerti 
Brademburghesi a mio parere interessanti (caso mai mi dimenticassi 
contattami senza ritegno :-) )
Sul cinghiale o sulla selvaggina in generale dipende da cosa vuoi, io ho 
imparato a cucinarla da una zia Austriaca e dai miei parenti oltre Gottardo
ri-ciao
Fabio
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