Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Coccccccooooodeeeeeeeeeee'... ;-)

Sempre grazie a Bruna, la gallina maestra, le uova stanno prendendo
forma. Non sono perfette, ma per essere la prima volta, sono piu'
che contenta...:-))) Ecchile cca':
http://www.gennarino.org/uovopasqua.htm
Per chi volesse provarci: le istruzioni di bruna, comprese quelle
sul tempraggio del cioccolato, le trovate sulla home page del sito.
Nei prossimi giorni, poi, preparero' le schede anche sulla chiusura
e decorazione.
Bruna, ancora grazie! :-)))
(E mo' aspettiamo la Silvana... :-)))
--
Meglio muri' sazio ca campa' dijuno.
 
http://www.gennarino.org


Maddaiiii sei troppo brava!!
E' bello che tu esista : )
didy

 E' bello che tu esista : )
Prendi i complimenti, impacchettali bene a modo e mandali a Bruna:
e' lei che li merita, in questo caso. Non io. :-)


> 
http://www.gennarino.org/uovopasqua.htm
mi fai sempre + invidia.
:-)
Maddy


Va bene: ricadano pure anche su di lei.
A cui sono ancora riconoscente dello scolapasta. (lo utilizzo pure in altri
NG e _funziona_  : )))
didy

 che contenta...:-))) Ecchile cca':
Gennarino cara, ti posso mandare... affālluovo? NON SONO PERFETTE?
Cosa darei per farle cosė non dico al primo, ma almeno al decimo tentativo!
MODESTONAAAAAAA!
Bravissima :-)))
Fenderina/basta, quest'anno le provo pure io!

 Fenderina/basta, quest'anno le provo pure io!
Sei ancora in tempo: l'uovo *puro* e' pronto in ventiquattrore (di
cui il 99 per cento asciugatura e controllo morbillo:-)))


 (E mo' aspettiamo la Silvana... :-)))
se non fosse cosě fetente di essersi dimenticata lo stampo al lago, credo mi
esibirň la settimana prossima :o|
Silvana

 Bruna, ancora grazie! :-)))
onore a Bruna :-)))
io come al solito rilancio: ho trovato degli stampini piccoli per fare
ovetti (misura Kinder tanto per intenderci) e cosi' mi son venuti in mette
quelle uova ricoperte da uno strato di zucchero (?) colorato: secondo voi
cos'e'??? zucchero fondente o qualcos'altro?
ciao
raffa
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Inviato via 
http://usenet.libero.it

 cos'e'??? zucchero fondente o qualcos'altro?
Non lo so, so solo che, visto che ci vediamo domenica, se ti servono
stampi grandi posso provvedere io. :-)


 secondo voi cos'e'??? zucchero fondente o qualcos'altro?
secondo me è confettato, ma non ho idea del procedimento :-) e soprattutto
temo sia praticamente impossibile a farsi in casa, però se hai voglia di
aspettare tento un consulto col mio amico-guru pasticcere (e se non lo sa
lui che faceva 'sto lavoro quando i semilavorati industriali non esistevano
e si faceva tutto in proprio) :-)
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 mi fai sempre + invidia.
Provaci :-) scommetto che ci riesci, anche se le lasci lisce vuoi mettere la
soddisfazione di regalare un'ovetto fatto da te con una sorpresa
personalizzata? :)


 (E mo' aspettiamo la Silvana... :-)))
daiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii :-)


 cioe' era lucida finche' era umida, poi si e' opacizzata
asciugando.
In effetti la mia NON e' lucida ma mi sembra che ci stia bene
uguale. Per averla lucida, prova a chiedere alla gallina maestra...


 Ti ricordi del parmigiano?
non e' arrivato niente!!!:-(
Comunque, me ne ricordo al punto che volevo metterci anche un
pezzettino di guanciale... che fo', desisto? ;-)))


non e' arrivato niente!!!:-(
nemmeno da me?
aggiungevo una piccola di balsamico media stag. :)
se devi andarci solo per me, facciamo un' altra volta, noproblem.
-- 
ciao
massimo

 stampi grandi posso provvedere io. :-)
lo stampo grosso lo tengo ma ancora non ho fatto l'uovo :-)))) (grazie
comunque)


 altri NG e _funziona_  : )))
sto pensando seriamnte di farti pagare il noleggio ;-)


 personalizzata? :)
Hai perfettamente ragione,
č che non trovo gli stampi.
avevo trovato uno stampo da 3 ovetti,
ma non avevo i soldi a sufficienza,
sono ritornata e non ne avevano gią +,
come i tagliabiscotti a forma di coniglietto....
sigh
faeryangel

 sigh
SOB :-( non arriverranno più immagino :-(


 ha scritto nel messaggio
news:Dyula.27218$iy5.7...@twister2.libero.it...


 Dimenticavo: :-(
:-))))))))))) dai due su tre al primo colpo non son male, e scommetto che se
provi a ritemprarlo son tre su tre :-)


 neppure cosě lo ricicli per altri usi :-)
Gia' fatto... :-(


 Gia' fatto... :-(
aspetta il termometro e magari, 'na cucchiaiata di burro di cacao ;-)


 si sia percio' impolverato.
Uhm...a questo non avevo pensato e puo' essere sicuramente vero. Non
basta pero' a spiegare quanto accaduto, datosi che lo avevo gia'
fatto per le altre uova senza *disastri* come stavolta... :-/


 SOB :-( non arriverranno più immagino :-(
non li trovo +... erano bellini sai?
era uno stampo tondo, da 3 mezze uova,
leggermente + grosse di un ovetto kinder..
guarda aveva lo stampo grosso pressapoco
come un mouse standard, come un pugno...
sigh sob...
e io che mi vedevo li gia bella bella a decorare...
me misera, me tapina
FaeryAngel

Si possono fare anche con la cioccolata al latte?
Il nostro primo mezz'uovo era di cioccolato al latte, nessun problema.
Ieri abbiamo fatto 4 coccie d'uovo bicolori, il cioccolato fondente si
scioglie e si stende senza problemi, il bianco si e' sciolto piu'
lentamente e si liquefa solo dopo tempratura, sara' che c'era sotto lo
strato di fondente (volevamo fare una cosa tipo ovettone kinder) ma il
bianco scende proprio con difficolta', fa subito uno stratino sottile
tipo la panna del latte troppo caldo, ho risolto aiutandomi con la
parte convessa del cucchiaio, il pennello non mi piaceva..
Quando la mia sorellina aprira' l'uovo faro' sapere :-)
Stefania ;o)
-- 
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda degli indios