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Titolo: cipolle per wrustel

Un saluto x tutti.
Qualcuno mi sa dire la ricetta delle cipolle che in genere accompagnato i 
wrustel col panino?
Grazie per la risposta :-)) 

 ha scritto nel messaggio 
news:48593e90$0$29978$5fc...@news.tiscali.it...


io le faccio appassire in padella con qualche spruzzo d'acqua e ancor meno 
olio. ottime 

 wrustel col panino?
Prova questa (in inglese): 
http://www.recipezaar.com/92747
Fammi sapere com'č venuta, io l'ho dimenticata sul fuoco e l'ho bruciata.


Io le cipolle associate ai wurstel le vedo nei vari camioncini a bordo 
strada, quelli da sagra per intenderci. Loro di solito le fanno piastrate su 
un angolo della stessa piastra sulla quale fanno i wurstel e le salsicce, 
immagino con un minimo di olio tanto per non fare attaccare troppo la 
cipolla.
A questo punto entra nello spirito della sagra e mettici anche dei peperoni, 
anche loro tagliati sottile sottile. Io quando ricorro a questi piatti uso 
l'affettatrice sia per le cipolle che per i peperoni, sui due tre millimetri 
le cipolle e sul millimetro e mezzo i peperoni. Fondamentale una buona 
senape forte, di digione o di quelle altoatesine / tirolesi / bavaresi che 
non sono stile Digione ma picchiano forte lo stesso.
Quanto al pane, beh, a me il pane da hamburger e quello da hotdog mettono 
tristezza, per fortuna trovo delle ciabattine quadrate o dei filoncini 
cilindrici che sono perfetti, le une per gli hamburger e i secondi per i 
wurstel.
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano 

wrustel col panino?
Io le faccio così: taglio le cipolle a fette, metto in padella con
sale e un po' d'acqua, e le faccio appassire. Quando l'acqua si è
asciugata aggiungo un po' d'olio e lascio soffriggere per un po'. Alla
fine riaggiungo un po' d'acqua con dentro dell'aceto, e copro con il
coperchio, fino a quando l'aceto non si è asciugato. 
Adesso le puoi schiaffare nel panino :D
Buon appetito!
A presto!
Gabry
---
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Buon appetito!
Dimenticavo... secondo me sono più buone se mangiate fredde... 
Provare per credere :)


 bavaresi che non sono stile Digione ma picchiano forte lo stesso.
la senape di dijon con la svizzera va da bene a molto bene [piace solo
a me la maille al pepe verde?), ma coi wurstel non mi piace tanto,
molto meglio quella "tedesca"
a questo proposito il solito lidl ha 2 tipi di senape in tubetto
(tubettone, per la verita'): la "media" che si fa sentire e quella
"forte" che credo sia prodotta dalla famosa ditta di caramelle e "si
fa sentire in gola e anche nel naso"
-- 
ANNOYED BY IRC SERVER. UNABLE TO STAY AFLOAT. SINKING. U-340.

cipolla.
Vieste fare come dici tu, solo che oltre al minimo d'olio ci han messo
pure del vino bianco, poco. cotte sino a che diventano dorate ma non
troppo marroncine...  alcuni le fannoa cquose (BLEAH) altri a pzzi più
grossi e asciutte...
-- 
Stefano Aglietti - StallonIt on IRCnet - ICQ#: 2078431
Email: 
st...@40annibuttati.it
 
ste...@people.it
Sites: 
http://www.40annibuttati.it
 (personal blog)
 
http://www.wordpress-it.it
 (WordPress Italia)


sono le hash brown americane, come dice il poeta:
eggs and sausage and a side of toast
coffee and a roll, hash browns over easy
chile in a bowl with burgers and fries
what kind of pie?
--
massimo

 wrustel col panino?
Dipende come ti piacciono, se croccanti o appassite.
Croccanti le puoi fare così:
Cipolla bianca tagliata sottile ma non troppo, giù su una piastra
molto rovente con un po' d'olio (giusto per non farle attaccare).
Un minuto o poco più girandole sempre, poi sale, spruzzo d'aceto ed un
pizzico di zucchero, poi via a caramellare un altro po'...
--
D00PAR
www.alessioproietti.com

 
Che carme struggente!
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)


  apple pie !!:-D
  but double crust please!
-- 
           Theo
        Il mondo  cambia  cosi....
        sempre piu pazzo ogni di' ......


come lo vedi in una traccia alla maturita'?
meglio di quella schifezza sull' albergo in africa di sicuro
--
massimo