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Titolo: Pecolino di mucca DOP

http://img525.imageshack.us/img525/5412/dopj.jpg
 
-- 
Mardot

 
http://img525.imageshack.us/img525/5412/dopj.jpg
 
 
http://www.cademartori.it/it/page.asp?id_cat=6
 


Ed il secondo è assai più grave.
Un conto è scimmiottare un marchio di successo senza capirlo, per moda 
del "made in Italy" ....altro conto è scrivere delle castronerie su un 
prodotto di un marchio di successo di proprietà del più grande gruppo 
europeo (forse anche mondiale). :-D


LOL
 
-- 
Mardot

del "made in Italy" ....altro conto è scrivere delle castroneria
 
Non è una castroneria: è una truffa "legalizzata"!
http://www.ragusaoggi.it/13183/l-irreperibilit-del-caprino
 
cicero®
--

 europeo (forse anche mondiale). :-D
 
sono anni che lo vedo in giro, e non riesco proprio a capire...:D


Io mi sono fatto questa idea:  visto che la legge fissa in maniera molto 
rigorosa i nomi che si possono mettere in etichetta, almeno per il campo 
alimentare, se una delle piu' grandi aziende vende da sempre quel formaggio 
con un nome apparentemente irregolare, significa che irregolare non e'.
   Probabilmente, mia idea, la legge non intende "caprino" come aggettivo, 
attirbuto derivante da "capra", a differenza di "vaccino" che e' attributo 
esclusivo dei derivati del latte di mucca.
   Per questo permane l'apparente contraddizione, di un caprino che non e' 
di capra.
 
A onor del vero, la seconda volta che l'ho comperato, ho guardato per piu' 
di mezzo secondo la confezione, e ho visto che la scritta "vaccino" era 
abbastanza evidente.  Di sicuro non e' nascosta a caratteri minuscoli :)
 
Paolo

 e' di capra.
 
Magari e' da intendersi come un formaggio fatto da caproni, nel senso 
che e' fatto da gente che non lo sa fare!
 
-- 
Mardot


Io ammetto che, acquistandolo consapevolmente, lo trovo buono.
mi piace, nel novero degli spalmabili, decisamente piu' del philadelphia. 
il tramezzino con cotto o salame, quando partiamo con il traghetto, e' un 
must (non saro' ligure, ma nemmeno scemo: mica compero il trancio di pizza a 
7.80 in nave...)
 
Paolo
 

 il trancio di pizza a 7.80 in nave...)
 
ma tu, salame e burro, li hai mai visti assieme?
 
-- 
Mardot


Perdona, ti sembrano domande da fare? A uno che sta a Parma?
Per caso quando sei a Genova gli domandi se mettono l'aglio nel pesto? e 
sopravvivi anche?
SCREANZATO!!!
 
Paolo
 


ah ecco... no perche' mi stavo preoccupando a sentire philadelphia ecc....
 
-- 
Mardot


 
 
 
Infatti e "caprino" si riferisce al "tipo" di formaggio a rotolino, tipico 
dei caprini freschi. Quindi l'aggettivo iniziale è diventato un sostantivo a 
tutti gli effetti, sorpassando le norme della composizione. 
 

 aggettivo,
 
esatto, "caprino" *in questo specifico contesto* � il nome di un
formaggio cui corrisponde una precisa procedura produttiva (dove il
tipo di latte � una variabile, che va esplicitatata nella
etichettatura)


Ecco, espresso nei termini precisi quello che avevo vagamente intuito, ma 
mai accertato.
   E leggendo il nome di chi scrive, non ho dubbi sulla precisazione! :)
 
Paolo
 


sar�, ma a me sembra comunque una minxiata!!
 
 
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taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 


quoto cazzo quoto!
 
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Mardot