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Titolo: (IT/OT) Sulle cucine ad isola e l'uso proprio della lavastoviglie

tempo fa ero venuto qui a lamentarmi (tanto lo so che siete qui per
questo ;-) ) della mia nuova casa in affitto, figa ma con
cucina/lavello ad isola, senza sgocciolatoio. Era un atteggiamento
pregiudiziale, non avevo mai usato una cucina cosi'. Avevo finalmente
anche quello che dai tempi dell'universita' era il mio maggior sogno
erotico: la lavastoviglie. 
Dopo un mese di utilizzo posso dire che non ho piu' pregiudizi, ma la
conferma dei fatti: la mia cucina e' figa ma non funzionale, cio' che
presupponevo e' confermato dalla pratica: schizzi che vanno oltre
l'isola e bagnano di sotto, acquisto necessario di scolapiatti con
vaschetta all'ikea, piano ugualmente un po' bagnato.
La risposta di chi e' nella stessa situazione e' tendenzialmente una
sola: ma che serve lo scolapiatti/sgocciolatoio, io metto tutto in
lavastoviglie. 
Ora, io vorrei capire. Come fate per la caffettiera? (immagino che
quelli con la cucina figa non usino la caffettiera, ma bevano il
Nespresso di Clooney ;-)  )... per le cose che vanno solo sciacquate?
Per le cose che usate spessissimo (io ad esempio abuso
dell'asciugainsalata, sempre ad asciugare)? Io, abitando da solo, la
tazzina del caffe' o la tazza del te che uso sempre a volte la
sciacquo e basta, senza lavarla. Il bollitore d'acqua? (immagino
abbiate quello elettrico ovviamente...)
Vi scrivo anche per commentare sulla concretizzazione del mio sogno e
l'uso della lavastoviglie. Sono meno soddisfatto  di quanto pensassi,
non mi ha rivoluzionato la vita. E questo per vari motivi:
1- per caricarla, devi in ogni caso sciacquare gli
utensili/piatti/pentole, per rimuovere lo sporco e i residui solidi:
io uso la spazzola e alla fine sono quasi puliti. A quel punto, una
passata di spugna insaponata e il gioco e' fatto.  Si risparmia cosi'
tanto tempo?
2- essendo da solo, ed essendo la lavastoviglie di dimensioni
'familiari' (cioe' normale) non la faccio partire se non a pieno
carico. Non avendo pero' 10 grattuggia-formaggio, 12 taglieri, 60
coltelli, 33 asciugainsalata, 44 padelleantiaderenti, 34 ciotoline, mi
ritrovo a volte a dover riprendere alcune cose dalla lavastoviglie,
ancora non lavate, per lavarmele a mano e poterle usare. 
3- si puo' caricare tutto nella lavastoviglie? alcuni dicono che le
pentole antiaderenti non dovrebbero andarci. Io ne ho solo 3 che uso
per i sughi, e per il motivo di cui sopra non le metto. Le cose dove
preparate l'uovo, le mettete anche? alcuni dicono di no per evitare
che anche tutto il resto sappia di uovo. Non so se e' una leggenda
metropolitana. 
4- Pentole di grandi dimensioni. Come cavolo le metto? ieri ho fatto
la pasta, ho utilizzato una pentola grande con il relativo scolapasta
che si cala dentro. Alla fine le ho lavate a mano perche' davvero
grandi, avrebbero occupato l'intera meta' di un ripiano della
lavastoviglie. La pentola (con manico) dove ho fatto il sugo l'ho
lavata a mano. Quindi in lavastoviglie ho messo solo i piatti, i
bicchieri (che si lavano in un secondo), i cucchiai di legno (ne ho in
quantita), le posate (stesso discorso dei bicchieri.
Sono io che sbaglio?

 Sono io che sbaglio?
Decisamente si
Paolo

 Sono io che sbaglio?
ma no, una lavastoviglie per uno da solo non ha nessun senso. usala
tranquillamente come scolapiatti.
--
massimo

Sono io che sbaglio?
Eh... :)
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 lavata a mano. 
certo che se lavi tutto a mano, la lavastoviglie non ti serve! :oÞ
io ho abitato parecchio da sola, e appena ho potuto l'ho comprata: se 
hai una dozzina di piatti e bicchieri puoi andare avanti per parecchi 
giorni, e non hai almeno due/tre tegamini più o meno equivalenti, per 
averne sempre uno sottomano?
io l' ho sempre fatta partire ogni due/tre giorni, a pieno carico, e 
non mi mancavano le stoviglie...

 Sono io che sbaglio?
SI
-- 
Mardot

> Sono io che sbaglio?
no e' che la lavastoviglie e' la piu' grossa truffa del boom anni
sessanta...LOL

coccio, e anche qui si potrebbe discuterne. 
io ce lo metto abitualmente...
Silvia


e negli anni dieci: TADAA! la asciugatrice.
--
massimo

io ce lo metto abitualmente...
Vedi che cio' raggione? :) 
Io non ce lo metto perche':
A) non lo uso mai
B) e' tutto incollato ;)


sessanta...LOL
Ti sei dimenticato di dirgli che se usi il bimby hai molta meno roba
sporca in giro... :))


 quantita), le posate (stesso discorso dei bicchieri.
proviamo a vedere un carico "di esempio"
piano sotto:
verso la parete: pentola della pasta e seconda pentola,
se ci sta in altezza, appoggiare sopra anche scolapasta di plastica,
tanto deve solo sciacquarsi;
verso lo sportello : 4 piatti fondi, 5-6 piatti piani, il tagliere (non di 
legno)
eventuale grattugia, posacucchiai ...
piano sopra:
4 tazze da colazione-tisana, una padella media con manico, piattini,
cucchiai di legno, altri attrezzetti minuti, almeno 5 o 6 bicchieri, i 
coperchietti
del fornello... al limite anche la griglia del fornello, appoggiata sopra...
Devi tenere conto che certe cose le puoi anche parzialmente sovrapporre,
basta che non le infili una dentro l'altra.
Direi che con una cosa di questo tipo, potresti fare una lavastoviglie
ogni due giorni...
Poi anche qua, si tratta di avere un po' di organizzazione... se cucini una 
sola
dose di pasta, non ha senso usare una pentola da 30 con lo scolapasta
di acciaio e tutto il resto... prendi uno scolapasta di plastica, 
all'ikea...
lo usi, lo sciacqui al volo e lo riusi il giorno dopo...  grattare il 
formaggio
e tenere la grattugia in frigo, usare una padella antiaderente per friggere 
una
cotoletta, pulirla con scottex, coprirla e riusarla il giorno dopo, se si 
deve rifare la
stessa cosa... insomma quelle piccole accortezze che con l'uso quotidiano
della casa dovresti imparare a mettere in pratica :)
Se poi la domenica ti diletti a preparare diverse cosette, anceh qua dopo 
aver
sporcato attrezzi, teglie, terrine... una macchina solo di stoviglie pesanti 
e via...
alberto

cotoletta, pulirla con scottex, coprirla e riusarla il giorno dopo
ecco, questo mai!
  grazie mille!

 in tavola.
l'anno scorso, schiantata dall'influenza e febbre alta, ho messo in 
lavastoviglie la padella della frittata sgocciolandola appena nel 
lavandino... è venuta perfetta! :D


insomma  prova tu a fare asciugare i panni in un seminterrato senza
terrazzo....

 ecco, questo mai!
non lo faccio mai nemmeno io ma l'antiaderente si comporta in maniera
strana e viene piu' pulito con l'azione meccanica della carta a secco 
piuttosto
del lavaggio, provare per credere :)
alberto

 del lavaggio, provare per credere :)
Confermo!
Marco

 ha scritto nel messaggio 
news:23acb248-92d2-4d67...@r29g2000yqj.googlegroups.com...

Io lo faccio regolarmente, pur avendo un giardino molto grande. E i motivi 
sono molti... mi asciuga in inverno in una giornata, se mi dimentico di 
ritirare in inverno  il bucato non si bagna alle tre del pomeriggio per 
l'umido, se piove non ci devo pensare, in estate il sole non mi mangia il 
colore degli indumenti... 

Dopo 5 anni di matrimonio senza lavastoviglie (non c'era dov'ero in
affitto), ne sono passati altrettanti da quando sono nella mia casa CON
lavastoviglie.
Ogni giorno benedico la lavastoviglie per il tempo che mi fa risparmiare e
che posso dedicare ad altre cose: bambini, moglie, lettura, sport,
etc...etc...
Prima era una 'passione' di almeno 1/2 ora (quando andava bene) al
giorno... pardon... a sera.
Ora ci vogliono giusto 5 minuti per caricarla e non ci penso piu'.
Ti accorgi dell'utilita' della lavastoviglie quando non puoi usarla
(esempio: per un guasto)!
ciao ;).
tony

Ho fatto come dite voi: passata leggera di tovagliolo, e piatto
direttamente in lavastoviglie, con residui solidi di
patate/carciofi/panura ancora visibili. 
Ora ci sbatto anche la ciotola con yogurt e avena. 
Se non escono puliti ve li porto e me li lavate voi!

 patate/carciofi/panura ancora visibili. 
ma cosa hai passato a fare il tovagliolo, se ci sono ancora residui 
solidi? lol lol lol


wrote:

che e' esattamente quello che dico io, ma Alberto ha scritto:


Domanda ha scritto:

Guarda, e' da quando hai iniziato questo thread che mi prudono le 
mani;-) e' che non volevo fare un inutile pippone, ma tant'e'.
A mio avviso quando entri in una casa, anzi, in una cucina che non ti 
sei cucito addosso cerchi di adattarti come puoi.
Non l'hai progettata tu, per le tue esigenze, le tue manie, i tuoi 
'modi'. E quindi trovi la penisola che ogni goccia col vezzo di saltare 
finisce sul pavimento e non nel lavello, la lavastoviglie che se si e' 
da soli e non si cucina per la moltitudine NON ha imho senso e cosi' via...
Ponevi una domanda all'inizio, se sbagliavi tu. Personalmente io non credo.
Evidentemente le tue abitudini non sono adatte a quel tipo di cucina, 
questo non vuol dire che sei sbagliato tu: e' la cucina che non e' 
adatta a te!:-)
E giustamente stai cercando di aggiungere/modificare cose per renderla 
piu' vivibile. Lo trovo sacrosanto.
M.


mi trovi parzialmente d'accordo... per esempio, a me piace fare da mangiare,
quindi mi piace una cucina attrezzata ma di cose valide... se devo prendere
un attrezzo che mi serve, non vado al lidl perche' costa poco ma semmai
aspetto e lo compro quando so che posso permettermene uno degno di
chiamarsi col proprio nome (ovviamente il tutto valutando sempre prezzo,
qualita', uso etc...)
E ovviamente la mia cucina sara' disposta per l'uso che devo farne...
nella barra portamestoli ci sono appesi gli attrezzi quotidiani e cosi' 
via...
Spesso pero' molti single o ragazzi giovani non sono molto pratici e
cercano di ricreare l'ambiente in cui vivevano prima, magari facendo
proprie le abitudini di mamma che non dico siano sbagliate ma
probabilmente un po' piu' "retro'" e magari tarate su una famiglia
anziche' su un single. Ecco che magari "domanda" non aveva mai
pensato a mettere la grattugia in frigo assieme al formaggio o grattugiare
del formaggio e tenerlo pronto per due tre giorni, oppure a cuocere
la pasta in una pentola piu' piccola usando uno scolapasta "monodose"
anziche' la pentolona con lo scolapasta integrato, oppure mettere tutto
in lavastoviglie e sciacquare a mano solo l'indispensabile... magari
mamma lavava a mano le pentole grandi perche' gia' con 4 coperti
e gli accessori riempiva la macchina dopo un pasto...
in questo modo si raccontano esperienze diverse, si danno piccoli
suggerimenti, si cercano piccoli accorgimenti, si sfatano leggende
metropolitane sul prelavaggio ( ;) ) e poi ovviamente ognuno
si creera' il proprio spazio ideale.
alberto 

> Se non escono puliti ve li porto e me li lavate voi!
Il rpoblema, qui, non e' trovarli puliti, perche' all'inizio vengono
puliti.
Pero' se fai cosi' tutte le volte e senza pulire piu' che spesso il filtro
della lavastoviglie si possono solo ottenere risultati sempre peggiori.
Credo che alberto si riferisse al fatto che e' inutile lavare i piatti
prima di metterli in LS.
Peggio ancora se li lavi con acqua calda (non ci crederai ma ho visto gente
farlo!).
Io faccio cosi' da anni e la LS (mi sto toccando) sembr ancora nuova dopo 5
anni.
Ho un lavandino monovasca in cui piazzo la pentola appena svuotata e ci
metto dentro giusto un bicchiere d'acqua. Finito di mangiare faccio un bel
rut... pardon... digerisco e svuoto i piatti in una vaschetta di plastica
per la parte vegetale (che verra' svuotata nel composter) e gli avanzi di
carne vanno direttamente nella pattumiera dell'umido.
Verso l'acqua della pentola nei piatti e a cascata, uno dopo l'altro, li
pulisco solo del "grosso", poi li infilo in lavastoviglie. Mi preoccupo di
rimuovere solo lo sporco piu' grosso e con una spazzola basta una veloce e
leggera passata.
Basta un minimo di pratica e organizzazione a stack nel lavandino e ci
metti 2 minuti a far tutto.
Ciao
tony

 prima di metterli in LS.
esatto... cioe', ovvio che se hai mangiato pollo, olive, frutta secca
etc... non e' che puoi buttare i piatti con ossa di pollo, noccioli di
oliva, gusci di noci ... quelli rimarranno tutti nel filtro, oppure se uno
avanza mezzo piatto di risotto, 5 rigatoni etc... idem
quello che intendo io e' che tolte le parti "macroscopiche", se si tratta
di sporco "fine", sugo della pasta, panna, pure', creme... insomma,
cose "solubili" per la lavastoviglie non sono un problema... e il pezzettino
solido che per caso rimane li, non e' un problema nemmeno lui...
alberto 

 sugo della pasta, panna, pure', creme... 
Paurissima :-)
P.
-- 
Le meraviglie della salumificazione casalinga
http://sossai.net/salumi/salumicasalinghi.htm

in lavastoviglie e sciacquare a mano solo l'indispensabile.
ma veramente questo e' quello che facevo io prima di leggere che chi
ha la cucina a isola non sciacqua nulla! Quando mi sono insediato in
casa, ho parlato con persone nella mia situazione e loro "non lavano
nulla". Secondo me e' impossibile o e' falso.
Da quello che e' emerso quindi, sbagliavo io a pulire i piatti con la
spazzola in maniera troppo energica dopo averli usati (per cui il
piatto era gia' pulito, e bastava una passatina con spugna+sapone ed
la LS diventava inutile), d'ora in poi dovro' pulirli meno
energicamente e lasciarli un po' sporchi.
Esempio colazione oggi: spremuta d'arancia: gli aggeggi della
spremitrice li ho lavati con la spugnetta e sapone, visto che ho solo
questi e mi servono domattina, e ovviamente oggi non riusciro' a
riempire la LS. La tazza del caffe' la metto in LS, ma il cucchiaino
con cui ho solo girato il caffe all'interno della moka (prima di
versarlo)  l'ho solo sciacquato e messo a scolare. Il bicchiere della
spremuta: volevo metterlo in LS, ma era cosi' pulito che non mi e'
sembrato 'giusto' per cui l'ho solo sciacquato. 

 sembrato 'giusto' per cui l'ho solo sciacquato.
vabbe' ma se ragioni cosi' allora... :)
alberto