Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Oggi a pranzo.

- Melanzane a cubetti, saltate in padella con scalogno, ultimi 5 minuti di 
cottura insieme a pomodorini e un bel po' di basilico.
- Bocconcini di pollo, marinati una mezzora in emulsione di limone, olio e 
senape, piů aghi di rosmarino, infilati in spiedini, "impanati" nei semi di 
sesamo e cotti alla piastra.
- accompagnamento di riso basmati saltato in padella con curry e salsa di 
soia.
tempo di preparazione: meno di mezzora (marinatura piů, marinatura meno)
-- 
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
www.ilgillo.it
 
www.ilgillo.splinder.com
 
www.iltuocuoco.it
"coi Rigatoni con la pajata come la metti ? "
"nn mi sembra una ricetta storicamente stabilizzata!!!"
                                                   (cit.) 

 meno)
aRancini di 20 cm di diametro (se non proprio 20 quasi).
Tempo di preparazione, domani chiedo in rosticceria...
-- 
I.M.D. faq-you and menimanimor: 
http://indec.altervista.org
Magnt Quisht!
Io Voto Cina!
L.F.N.E.

 sesamo e cotti alla piastra.
Metti sale prima di panarli?

 Metti sale prima di panarli?
no. a dire il vero nemmeno dopo...
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 tempo di preparazione: meno di mezzora (marinatura piů, marinatura meno)
....ottimo suggerimento per il nostro pranzo di domani .o))
Ciao
Gio 

soia.
cambierei solo il riso e lo farei "alla persiana" (ma ci vorrebbe più
di mezz'ora) parte bianco e parte con lo zafferano. 
Un pranzetto che ti invidio non poco :-))
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

 cottura insieme a pomodorini e un bel po' di basilico.
ci siamo quasi !
melanzane ripiene al forno con patate :)
preparate dalla moglie,
essendo le melanzane ripiene una di quelle cose che,
mi piace mangiare ma non preparare :)
felice_pago
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Fai presto a dire senape, quale?
Orco in tubetto, "classica".
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 no. a dire il vero nemmeno dopo...
si ma pure tu !
penso volesse chiederlo per le melanzane,
ha sbagliato il cut ?
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 Tempo di preparazione, domani chiedo in rosticceria...
li scaldi ?
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 li scaldi ?
veramente li scalta il rosticciere...
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 veramente li scalta il rosticciere...
si fa presto a dire li scalda !
al forno
MW
il forno ventilato a legna elettrico
salamandra
vedi anche in un arancino preso in rosticceria, si ma quale e dove,
c'e 'molto da dire !
in via s paolo vicino c'era una bella gastronomia,
ogni tanto ci facevo una capatina avevano cose buone
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 Orco in tubetto, "classica".
  qui (milano&brianza) la orco non la vedo da mo' --- ne compro
  volentieri un tubetto quando passo in val di fiemme
-- 
Parlavamo di nazisti e di campi di stermino, impara a leggere, che 
c'entra la Shoah, di grazia?                       -- Klarheit, ARU

  volentieri un tubetto quando passo in val di fiemme
Infatti la mia viene da Merano, quando vado a trovare i parenti ne faccio 
sempre un po' di scorta, di quella, di cren in tubetto e di gurken, i 
cetriolini sottaceto. E dei wurstel e speck da Siebenforchier, ovviamente... 
;-)))
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 ;-)))
  lo ammetto, non conosco il tuo pusher --- riguardo alla val di
  fiemme, un tempo c'erano macellai sul corso del paese che facevan
  tutto con le loro bestie e le loro mani, ora si mormora che ci sia
  qualche ottantenne che lavora nelle frazioni sul fondovalle che, se
  gli stai simpatico, potrebbe...

  gli stai simpatico, potrebbe...
E' una gastronomia sotto i Portici.
Per quanto riguarda macellerie e laboratori artigianali, adesso arriva PMF 
col suo affumicatore dalle parti di Alleghe...
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Credevo che non la producessero più, stessa cosa con la maionese!
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I'll charm the air to give a sound (W. S.) 

 PMF col suo affumicatore dalle parti di Alleghe...
sta su googlegruppi, non c'e' nulla d anascondere.  ma in ogni paese alpino, 
o quasi, vi sono macellai che ancora aggumicano in proprio, dal salame alla 
ricotta, passando per lo speck. un poco di pazienza e si trovano, a seconda 
delle valli che ognuno batte.  Ovvio che in qualunque localita' turistica, 
sul corso ci stanno i negozi da turisti, ma mica mancano i prodotti locali!
  Utile e' anche la frequentazione dei minimarket locali: spesso hanno 
prodotti che provengono dal circondario, dei quali si ricava agevolemente 
l'indirizzo dalla etichetta.
Paolo

 l'indirizzo dalla etichetta.
Infatti il Despar sotto caso delle ziette per i formaggi è un'autentica 
miniera...
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stai fulminato oggi felě?
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