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Titolo: Re: Marmellate

>  Ora vado a invasettare 2,8 Kg di fichi ed altrettanta di prugne.
se non hai più posto in dispensa ne posso ospitare un po' io,
soprattutto quella di fichi!!!
qui a Berna costano *solo* 1 euro al pezzo...
io invece ho prodotto in luglio marmellata di albicocche (rigorosamente
del vallese) con mandorle e tra poco mi lancio con quella di zucca :-)
vera/invidiosa dei fichi

 ha scritto nel messaggio 
news:1125841976.2...@g43g2000cwa.googlegroups.com...
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....credimi te ne darei un po' anche dei miei, quest'anno siamo sommersi dai 
fichi :o)
Mi posteresti la ricetta della marmellata di zucca?
Grazie
Ciao
Gio 

>  Mi posteresti la ricetta della marmellata di zucca?
ora sono in ufficio, ma appena torno a casa stasera la posto. ok?
mamma mia, pensa che non ne ho ancora mangiato neppure uno (di fichi)
quest'anno...
ciao vera

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Con la zucca viene una mostarda spettacolare. Se vuoi provare una variante.
-- 
bye Stefano
     Siamo nani che camminano sulle spalle di giganti.
     [Bernardo di Chartres]

 ha scritto nel messaggio 
news:1125842934.8...@g44g2000cwa.googlegroups.com...
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e ti credo a quel costo!? .o(................ma che ci fai di domenica in 
ufficio? :o)
Ciao
Gio

> Se vuoi provare una variante.
volentieri, qui, a differenza dei fichi, le zucche non mancano :-)
vera

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Se ti serve una ricetta precisa te la recupero. Comunque come 
indicazione si fa una marmellata classica, un po' meno dolce e si 
aggiunge la senape alla fine. In altre mostarde amo anche un po' di 
peperoncino, con la zucca no. Senape estratto o anche in pasta forte se 
non fai grandi quantitativi dą buoni risultati.
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> ma che ci fai di domenica in ufficio? :o)
l'attualità non dorme mai... (giornalista).
uffa.
ciao ciao

 Ora vado a invasettare 2,8 Kg di fichi ed altrettanta di prugne.
La domanda nasce spontanea: di solito come le utilizzi? Anche io ho
quadratino non male di terra ed ogni anno sforno marmellate a iosa, solo
che per esempio quest'anno mi ritrovo ancora una decina di vasetti
dell'anno precedente. Nonostante ne abbia regalati a parenti ed amici, il
ns. consumo in casa è limitato a crostate, colazione sulle fette
biscottate, rotolo di marmellata, panzerottini dolci e nulla più.
Francy
-- 
"ne sutor ultra crepidam" con special dedica
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Divento ricco e famoso? :-))
ricco e famoso forse, sicuramente amato da tutta la comunità
italiana!!!
vera

Ora vado a invasettare 2,8 Kg di fichi ed altrettanta di prugne.
Qui 7 chili di fichi (in due round), una consistente quantità di pesche (siamo
la Provincia delle pesche, ci mancherebbe altro...), e stamattina ci siamo
spazzolati l'ultimo, sigh, vasetto di marmellata d'arance sicule... mo' ci tocca
aspettare l'inverno prossimo per vare i frutti come si deve, ma questa volta
giuro che faccio una 50-ina di chili di marmellata !!!
Ciao.
Davide (Verona - Italia)
www.alquadrifoglio.it
http://davide1864.supereva.it

 vendere i vasetti alle botteghe qua attorno :-)))
IMHO non è una cattiva idea...
-- 
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
www.ilgillo.it
 
www.ilgillo.splinder.com
 
www.iltuocuoco.it
"quella sa killare come cucina." (cit.)
Ricette ? 
www.iltuocuoco.it/IHCucina

 botteghe qua attorno :-)))
perche' non su ebay, cosi' te ne compro un paio? :)
a me il fico e' morto, manco nella stufa l'ho potuto mettere quello stronSo.
ciao
davide

 chili di marmellata !!!
ma benriletto!
-- 
ciao,Bruna
Mai argomentare con un idiota; ti fa scendere al suo livello e ti
batte per esperienza
per ricerche nell'archivio di IHC :  
http://tinyurl.com/vah