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Titolo: CHUTNEY CASEYRO

Hallo, domanda portoghese, ho ricevuto in regalo tempo fa un barattolo di
chutney casero de laranya in regalo.
Gli ingredienti sono azucar,vinagre,temperos e legumes, sapete di cosa si
tratta?
Tanx
gidivi10
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 Gli ingredienti sono azucar,vinagre,temperos e legumes, sapete di cosa si
Ho fatto una piccola ricerca...allora...:
Chutney = Salsa piccante a base di frutta e spezie
casero = Fatto in casa
Laranya non so cosa sia...non è che è quella che l'ha fatta?
Cmq...
Azucar = Zucchero
Vinagre = Aceto
Temperos = Condimento (generalmente questa parola si usa per identificare
gli aromi usati in cucina)
Legumes = Legumi
Spero di esserti stato utile!
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 Spero di esserti stato utile!
Risposta perfetta.
Se permettete, questo è campo mio!
Aggiungo che Laranja = arancia
Praticamente uno chutney all'arancia. E, guarda caso, stasera mangerò lo
chutney alla mela con patate, come lo fa la mia mogliettina brasileira.
--
toto

 toto
Cioè, un condimento per patate lesse, o bollito di carne?
Hallo!


Se permettete, questo è campo mio!
allora ti sfrutto subito :-) non e' che conosci la ricetta per fare il
"limao" (almeno e' cosi' che mi hanno detto che si chiama)'? Sono dei
limoni interi macerati con sale e peperoncino che si usano come
condimento?
Ciao
marilus

 Se permettete, questo è campo mio!
Chiedo umilmente scusa! =)


 Hallo!
Scusatemi, ma questa non me la posso proprio risparmiare:
HO SCRITTO UNA STRONZATA!!!!!!!!!
Mi sono confuso con lo chouder!
Sorry! Che vergogna!
:-(
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toto

 Chiedo umilmente scusa! =)
Sono io che devo chiedere scusa a te per aver fatto ignominiosa confusione!
E poi la tua traduzione era perfetta, non stavo scherzando!
Ari-che vergogna!
--
toto

 ha scritto nel messaggio
news:1g154vcsh9c20693v...@4ax.com

Spiacente, non ne ho mai sentito parlare.
Chiederò a chi di dovere.
Comunque "limão" è limone, anche se in Brasile hanno i "lime" (che
pronunciano proprio come è scritto e non "laim" all'inglese (che poi sarebbe
la traduzione, indovina un po'!, di limone); però il lime è più piccolino,
più rotondo, più verde e più dolcemente asprigno e molto buono.
--
toto

 Ari-che vergogna!
No problem! Cmq grazie...ma ho un piccolo segreto x tradurre cosě bene! =)


 No problem! Cmq grazie...ma ho un piccolo segreto x tradurre così bene! =)
Dai, confessa!
:-)
--
toto

 :-)
Eh no...sennň che segreto č? =)


più rotondo, più verde e più dolcemente asprigno e molto buono.
infatti pensavo proprio questo: quando mi hanno detto limao era per
indicare che fossero limoni invece del nome della preparazione. Di
questi limoni, gialli piccolini ma non lime, me ne hanno ragalato un
vasettino che conservo gelosamente. In effetti pero' io li ho
assaggiati in mozambico dove c'e' stata una lunga colonizzazione
portoghese per cui potrebbe benissimo essere che in Brasile questa
preparazione sia sconosciuta.
marilus

 preparazione sia sconosciuta.
Presto ti farò sapere. Còntaci.
--
toto

Presto ti farň sapere. Cňntaci
grazie :-)
marilus.


Ne ho parlato con "l'esperta" di casa: non ne sa niente.
Evidentemente è una cosa locale, in Brasile non si usa.
Spiacente.
--
toto

marilus
mi rendo conto del ritardo di questa risposta ma ho piu' di 5000 post
di ritardo cosi' ci provo lo stesso:))
se vuoi ti posto una ricetta medio-orientale, mai fatti, ma mangiati
spesso 
Ingredienti
1kg di limoncini gialli e piccoli con buccia fine
sale grosso
succo di limone
qui non menziona peperoncino ma non vedo cosa ci sia di male ad
aggiungerlo dopo il primo stadio spesso li ho mangiati con paprica
dolce o piccante.
-tagliare in 4 la base dei limoni ma lasciandoli interi, con un taglio
a croce, alla fine sembreranno un fiore.
-riempire la base del "fiore" con un po' di sale grosso, lasciare
macerare al sole per 4 giorni quando tirano furi abbastanza liquidi,
-poi aggiungere il succo di limone diluito in acqua(4parti di
acquaX1di succo) 
- e ricoprire di olio.
sono ottimi come antipasto e ingrediente necessario nel sandwich
tunisino.
Sono pronti dopo una settimana ma sarebbe meglio aspettarne tre.
L'unico problema mi sembra trovare i limoncini adatti:-))
--
Ciao Miriam
123028832 icq
:>)))

L'unico problema mi sembra trovare i limoncini adatti:-))
eh si', chissa' se i lime vanno bene lo stesso?
marilus