mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Spiedini di gamberetti e seppie

Per il cenone di san Silvestro, volevo tra l'altro fare
degli spiedini di gamberetti e seppie. Mi potete dare
dei consigli o indicarmi un sito per aiutarmi nella
preparazione, ( marinatura, infarinatura o pangrattatura
degli stessi?).
Grazie.
Li cocereste in forno elettrico ventilato oppure sulla
griglia nel caminetto? 


Ciao Pan
anche a te Tanti Auguri 

 te la passo, poi sentirai che delizia.
Io ho provato a fare le seppie sulla griglia ma erano venute dure da paura! 
E le ho lsciate marinare nel salmoriglio dalla mattina alla sera (nel 
frigo).
Non era grandissime, nč piccoliossime. Direi medie.
Ma non ripeterei l'esperienza.
se hai una ricetta valida l'accetto volentieri :)
ARITENTAR non nuoce :))
ps.
La specie di panatura sui gamberetti  l'ho vista in un risto.
Perň erano fatti al forno e non sulla griglia. Altrimenti ti si brucerebbe 
tutto il pan grattato.
-- 



Sicuramente erano cotti in forno, sono d'accordo con te.
Appena mi ricapita a tiro gli autori di quella delizia ti posto
la ricetta.
P.S. Auguri anche per le tue piante, visto che eri preoccupata
per i -18/-20 dei prossimi giorni. Ma tu in che parte d'Italia
abiti? Non al nord altrimenti saresti già sotto la neve....
 Merry Christmas and
a Happy New Year

 ha scritto nel messaggio
news:43b1bf69$0$1051$4faf...@reader2.news.tin.it...

Ad avercelo un bel caminetto! Sulla griglia alla brace sono ottime! Le ho
mangiate in un ristorante a Pozzuoli e ti dico che ci ritornerei apposta.
Non ti so dare consigli sulla marinatura, ma ti dico solo che in generale
seppie e gamberi rimangono teneri se cucinati pochissimo. Quindi prova una
cottura veloce a brace viva.
Per la brace sono indicati i gamberoni, quelli grandi, non i gamberetti,
ottimi invece cotti sempre pochissimo con olio e zenzero.
Ciao Mariagen

 abiti? Non al nord altrimenti saresti già sotto la neve....
Sono nelle Valli di Lanzo, vicino Torino. Ma qui non piove e non nevica.
Siamo in genere sui  4-5° fissi anche di giorno. Adesso invece è2°
In genere nevica nel cuneese , nel basso Piemonte.
Ciao
Pandora
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: io comincio...

non fa caldissimo, solo 20-21�C.
ma erano troppo belle per farsele scappare.
per oggi siamo a 4 casse.
entro la fine del mese, il preventivo � di arrivare almeno a 15.
di cosa parlo?
ma di acciughe salate.
http://i41.tinypic.com/110ezqd.jpg
calibratura delle acciughe, 40 pezzi per chilo.
http://i43.tinypic.com/2ztiumo.jpg
ah, proprio perch� siete nei miei pensieri, me ne sono mangiato un bel 
piatto aperte, impanate e fritte.
-- 
Salva una mucca - mangia un vegetariano. (Save a cow - eat a
vegetarian) - taxi di new york -1991 


Ma te, fritte, non puoi...
Gi
-- 
Per chi avesse necessit� di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 Gi


 :)
scusa stefano_pll, mi dai un' occhiata a questa pagina?
con tutta calma, eh, visto che e' lunga.
http://it.wikibooks.org/wiki/Libro_di_cucina/Ricette/Acciughe_sotto_sale
non riesco a capire se e' un cialtrone o no.
altra domanda IT: da voi nel ponente le fanno in salamoia?
ne ho comprato un vasetto a monterosso, da svenire, era la prima volta
che le vedevo.
grazie
ciao
--
massimo

 ciao


 ciao
grazie davvero, ci voglio provare.
--
massimo

> entro la fine del mese, il preventivo � di arrivare almeno a 15.
E' questo il periodo giusto per farle? Quasi quasi sfutto gli agganci 
genovesi...
Silvia

 genovesi...
volendo potresti aspettare ancora un paio di settimane.
(se hai bisogno, sono qui).

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Capsy cosa me ne faccio?

Mi hanno regalato un Trinidad Scorpion che mi dicono essere il secondo
peperoncino piu' piccante del mondo... circa 2000000 Scoville, con tutte
le raccomandazioni su come maneggiarlo. Oltre che per difesa personale
per cosa potrei usarlo ?
 
-- 
Raido
Immeritatamente_pll
 

 
 
guarda per esperienza personale ti dico che è difficilissimo da dosare 
quindi ti consiglio di farci un sugo di pomodoro e usarlo alla bisogna 
con le dovute attenzioni, fai delle prove! io con uno ci faccio un chilo 
di salsa.
 
-- 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 di salsa.
 
Detto da Fulvio la traduzione è quasi d'obbligo:
 
fanne almeno 3 chili di salsa :-) :-) :-)
 
Oppure ne tagli un pezzettino-ino e il resto lo congeli per bene.
Al bisogno ne taglierai un altro pezzettino e così via.
 
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 
 
va a dar via i ciàpp


 
Eh mi sa che faccio così, come mi conviene fare? A pezzetti piccoli nella salsa e bollitura lunga? I pezzi di peperoncino vanno tolti alla fine ? Con/senza semi?
 
-- 
Raido
Immeritatamente_pll
 


Più che altro con/senza placenta (la parte bianca) dove è concentrata effettivamente la capsaicina.
 
ale


se parti dal pomodoro fresco e\o pelati mettilo subito a tocchi e poi 
dai una veloce frullata al tutto


 per cosa potrei usarlo ?
 
 
coltivo peperoncini da anni sono la mia passione, con 1 ci puoi fare ben 
poco ahime.
 
utilizzarlo così rischi solo di ROVINARE la cena a molti.
il mio consiglio è di seccarlo se hai un essiccatore oppure puoi 
essiccarlo al forno ci sono tanti tutorial su youtube sul da farsi.
dopo che è bello secco lo triti tutto e le opzioni sono 2:
 
1) o lo usi in polvere per condire a piacimento
2) lo metti 1 mese in 100ml d'olio poi hai il tuo olio piccante (se 
troppo piccante aggiungi olio, infatti partirei anche da meno olio se ti 
piace molto molto piccante)
 
se lo vuoi utilizzare a crudo che sicuramente esalta il sapore del 
frutto puoi provare a fare un aglio olio e peperoncino a crudo (esalta 
di brutto il sapore del pepper).
triti tutto lasci riposare un oretta poi condisci la pasta a crudo senza 
fiamma.
 
io uso un habanero intero per farla direi che basta mezzo moruga per 4 
persone per questa ricetta.

 persone per questa ricetta.
 
a parte tutto il resto (!)
habanero e moruga sono due peperoncini diversi!


 habanero e moruga sono due peperoncini diversi!
 
 
già..... io uso un habanero da solo e sono abituato molto al peperoncino 
per questo gli ho consigliato di usare mezzo moruga per 4.
ma dal tuo nome probabilmente sei te l'esperto :D
 


essì

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: torta soffice

Ciao potete darmi qualche consiglio per fare una torta che rimanga soffice?
Io utilizzo i tuorli, la farina manitoba, lo lievito (1 o 2 bustine) il
latte, il burro..
grazie mille :-)

 latte, il burro..
Che torta vuoi fare? Intanto che ci pensi, butta via questa ricetta pero'...
:-/
--
http://www.gennarino.org
http://www.gennarino.org/forum/
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

Mi potete dare qualche consiglio per fare una torta soffice?
Io uso i tuorli, la farina manitoba, lo lievito, il burro, il latte e
1 o 2 bustine di lievito.
Graie mille :-)

 ha scritto nel messaggio
news:7PIgd.10273$1p....@nntpserver.swip.net...



ma l'hai provata? > 8 ]
didy

 ha scritto nel messaggio
news:H8Jgd.8176$Ni.2...@twister1.libero.it...

dovrebbe venir ben soffice già la tua > : ) Indica un po' i dosaggi...In
cambio ti passo la ricetta del bon roll in crosta > : )
didy

 > > latte, il burro..
Non  ci  vuole la manitoba, servono gli  albumi e c'e'  troppo  lieevito.  E
sbagli  a  quotare.  ;-))
Ps.  ripeto la domanda: che t orta  vuoi  fare? :-)


 Ciao potete darmi qualche consiglio per fare una torta che rimanga

Hai qualcosa contro il cocco?
Io ne conosco una sofficissima che di più non si può ma c'è il cocco
(eventualmente puoi sotituirlo con qualcos'altro), posso garantirti per
certo il successone in quanto a sofficità e bontà, però.
340 gr. di farina
170 gr. di burro
200 gr. di ciliegine candite (o agrumi canditi)
150 gr. di zucchero + 2 cucchiai da cospargere sopra
12 cucchiai da tavola di cocco disitrato e grattugiato
2 grosse uova intere (se sono piccole 3)
1 dl. e 1/2 di latte
2 bustine di lievito per dolci
1 pizzico di sale
100 gr. di gocce di cioccolata fondente (meglio la tavoletta che sminuzzi tu
a manina però)
Amalgamare tutti gli ingredienti cominciando a lavorare il burro e lo
zucchero e poi tutto il resto, le ciliegine andranno tagliate a pezzetti
piccoli e aggiunte all'impasto (se preferisci che si vedano bene puoi anche
farle solo a metà, in questo caso aggiungile all'ultimo nell'impasto).
Imburri e infarini una tortiera e versi l'impasto che cospargerai di
zucchero semolato (2-3 cucchiai) e gocce di cioccolato (ma la cioccolata
fondente che sminuzzi tu col coltello è meglio, perché le gocce di
cioccolato che vendono già pronte per pasticceria sono di una cioccolata
schifosa).
Poi inforni per mezz'ora a temperatura *forte* (e qui bisogna sapere come si
comporta il tuo forno, il mio è "moscio" pure a 250°).
Comunque è una torta gustosa e semplice che fai in 10 minuti, tieni presente
che cresce MOLTO, quindi utilizza una teglia dove l'impasto crudo arrivi al
max ad 1/3 del bordo.
Puoi farci anche dei dolcetti per accompagnare il tè/caffè/cioccolata in
tazza, usando dei pirottini
Ciao,
Saya
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: prodotti biologici

 
. massacri biologici 
http://bioviolenza.blogspot.it/2012/07/massacri-biologici.html
 
 
-- 
 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it
 
 
 


http://bioviolenza.blogspot.it/2012/07/massacri-biologici.html
 
 
Luisa, adesso ti metti a fare morphing nel giro di due minuti? 
La vuoi piantare?!? O vuoi doverti cercare un altro provider?
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Elogio del pescione!!!!

Ho finalmente trovato il salmone affumicato irlandese
"buono" (Dunn's).
L'ho preparato cosě:  ho decrostato due fettone (sottili) di
pane d'Altamura e le ho tostate fino a dorarle. Caldissime,
le ho spalmate di burro della Centrale del Latte Mi (chi
abita in Lombardia lo provi, da quando c'č uso solo quello,
č ottimo) che si č fuso all'istante creando quella pellicola
deliziosa. Ho adagiato su ogni fetta circa 30/40 gr. di
salmone, ho delicatamente spruzzato di limone, di olio del
Garda (ma neanche un filo, solo poche gocce) e ho macinato
del pepe bianco.
Una vera delizia!!!!
Io lo accompagno con Ceres, ma superfluo dire che si sono
decine di vini bianchi (in primis il Cortese di Gavi) che si
abbinano stupendamente, oppure, nella tradizione dell "high
tea" britannico anche un buon tč Earl Grey .E'  un ottimo
compagno, il Grey , perchč col suo aroma di bergamotto ed il
suo leggero affumicato si sposa perfettamente al pescione.
Provare per credere (non finisce li, ovviamente, un
rispettabile "high tea": ci sono scones, piccola
pasticceria, tramezzini al cetriolo e tonno, croissants
caldi allo Stilton o al Danish Blue Cheese, uova Benedict,
aringhe marinate, chocolate cake con panna montata non
dolce...)
Gli inglesi usano preparare tale rito raramente, e questo va
a sostituire alla grande il pasto serale. Si consuma tra le
5pm e le 7pm.
Alistair McJoaquim

 suo leggero affumicato si sposa perfettamente al pescione.
Io invece ci metterei invece dell'Earl Grey (francamente il suo vago
sapor di saponetta mi piace solo coi dolci) un forte Gunpowder, un nome
una garanzia.
Sunny St.George
--
Serena Sangiorgi - Bibliotecaria             tel: +39  521  905592
Biblioteca Generale - Ingegneria - Parma     fax: +39  521  905718   
Parco Area delle Scienze 69/A
@ : 
bib...@ipruniv.cce.unipr.it
http://www.unipr.it/arpa/setbibl/homepage.htm

una garanzia.
Concordo. Tenendo presente che il gunpowder ha anche due pregi:
contiene poca teina e, in piu', una serie di componenti che aiutano a
combattere i radicali liberi (ho appena sentito una tribuna elettorale
con Pannella, sono corso a farmi una teiera di gunpowder: servira'?
:-) :
Pietro

 Sunny St.George
Dear Miss (or Mrs.) Sunny St.George,
Earl Grey sapere di saponetta???!!! Ma quale did you taste?
Mi scusa per mio  italiano poco buono...Prova Earl Grey
Fortnum and Mason poi dirmi se sapere di saponetta.....
Alistair McJoaquim (Joaquim Manor, Kent)
It's a rainy day over here , as ever...my only consolation
is the pescione...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Conservare le Olive

Ciao a tutti,
vorrei un consiglio da voi esperti.
ho raccolte le mie prime olive, le ho messe in acqua e sale cambiandola 
ogni settimana per quasi due mesi. Ora sono ottime, tipo olive di gaeta 
(ma più buone naturalmente essendo mie :P)
Ora il problema nasce per la conservazione, perchè ho notato che se 
lascio l'acqua e sale un po' più di una settimana si forma della muffa a 
pelo d'acqua.
Ho letto vari procedimenti su internet, ma o sono olive condite (non le 
mie) o se no trattate con cenere e calce.
Avete suggerimenti per evitare 'sta muffa e conservarle di più in 
sicurezza?
Se riesco a conservarle il prossimo anno ne faccio di più :D.
Ciao ciao e grazie in anticipo
Cla

 sicurezza?
Se le metti con la salamoia in sacchetti sottovuoto sei a posto.
Tieni conto che comunque è sufficiente rimuovere la muffa periodicamente 
e non succede nulla, io con le mie faccio così da sempre.
-- 
Mardot_pll

Se le metti con la salamoia in sacchetti sottovuoto sei a posto.
Altamente sconsigliato con le macchinette casalinghe, salvo mettere
nel sacchetto un barattolo forato.
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 nel sacchetto un barattolo forato.
Avevo pensato di chiudere il barattolo da immerso nella salamoia cosě da 
non lasciare aria nel barattolo stesso.
Ha senso?
Grazie e ciao
Cla

Ha senso?
Si', anzi e' pure meglio: il sottovuoto non elimina tutta l'aria,
specie quelli da poco prezzo. Facendo cosi' invece l'aria e' assente
del tutto. Te ne devi *assolutamente* ricordare quando lo apri... ;)


  
Lo scriverò sull'etichettina (fatta da me naturalmente) per ricordarlo a 
che lo riceverà in dono ;)
Grazie
ciao ciao
Cla
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: aiuto ricetta

ciao, sono un ragazzo di 19 anni, vi chiedo se qualche anima pia mi puň
inviare la ricetta precisa per fare il semplicissmo tiramisů... ebbene sě,
non prendetemi in giro... non sono un grande cuoco..vi prego aiutatemi :)))
ve ne sono grato
ciao
Scrivete pure a 
ozi...@tin.it
 oppure se non volete inviare la mail
direttamente a me postatela pure sull'ng :)

ciao, sono un ragazzo di 19 anni, vi chiedo se qualche anima pia mi può
Del vero Tiramisù ha il nome, poi sai com'è, qualche variante per strada e
nel tempo potrà pure averla.
hg. 2.5 di mascarpone
2 uova intere
2 cucchiai di zucchero
6/8 tazze di caffè amaro e forte (se vuoi corretto con brandy)
cioccolato fondente a pezzetti piccoli
2 scatole di biscotti savoiardi.
Montare lo zucchero con i tuorli.
Aggiungere il mascarpone, gli albumi a neve, non mescolare troppo
velocemente, potrebbe squagliarsi tutto ed impazzire.
Intridere i biscotti nel caffè e disporli nello stampo.
Fare dei strati alternando i savoiardi e la crema di mascarpone,
aggiungendo i pezzi di cioccolato.
Terminare con la crema coperta con un velo di cacao in polvere.
Mettere i frigorifero.
Variante.
Io come base utilizzo il Pan di Spagna, e al posto dei savoiardi uso i
Pavesini.
Ti consiglio di preparare questo dolce nei mesi più freschi.
Si utilizzano le uova crude, ottimo ambiente per i batteri della
Salmonella, per non parlare del mascarpone.....

...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: caramelle

Sono un produttore di miele, chiaramente per hobby ho solo tre
alveari,e mi piacerebbe fare le caramelle al miele. C'è qualcuno che
mi possa dire come posso fare ?

 mi possa dire come posso fare ?
dipende da che tipo di caramelle vuoi fare...
--
Ciao, Bruna

 dipende da che tipo di caramelle vuoi fare...
gelatine al miele, potrei uccidere... ;-)

 gelatine al miele, potrei uccidere... ;-)
vado a scartabellare :)
--
Ciao, Bruna

 vado a scartabellare :)
attenta!

Dopo lunga meditazione, Mardot! lasci� scritto per i posteri:
 > Bruna_VBI ha scritto:
 >> Dopo lunga meditazione, Mardot! lasci� scritto per i posteri:
 >>
 >>> Bruna_VBI ha scritto:
 >>>> Dopo lunga meditazione, marcomanno! lasci� scritto per i posteri:
 >>>>
 >>>>> Sono un produttore di miele, chiaramente per hobby ho solo tre
 >>>>> alveari,e mi piacerebbe fare le caramelle al miele. C'� qualcuno che
 >>>>> mi possa dire come posso fare ?
 >>>> dipende da che tipo di caramelle vuoi fare...
 >>
 >>> gelatine al miele, potrei uccidere... ;-)
 >>
 >> vado a scartabellare :)
 > attenta!
a cosa?
--
Ciao, Bruna 

 a cosa?
"potrei uccidere..." [cit.]
:-P

 :-P
OH MA IO SCARTABELLO SE TROVO tu LE FAI! :-p
--
Ciao, Bruna 

 OH MA IO SCARTABELLO SE TROVO tu LE FAI! :-p
seee, mi mangio anche la carta se mi vengono bene...


quelle che io credo classiche, quelle tipo ambrosoli per intenderci.

 quelle che io credo classiche, quelle tipo ambrosoli per intenderci.
ahia l� � duretta...
le caramelle con la "goccia" hanno un procedimento abbastanza complesso..
vabbu� vado a riscartabellare.. ma dubito di averlo: le ho con il liquore ma 
l� � proprio la presenza di alcol a fare il trucco
--
Ciao, Bruna

 vabbuï¿œ vado a riscartabellare.. 
ecco, mentre riscartabelli, cerca anche quella famosa torta cioccolato e 
arancie che avevi preparato per un matrimonio (mi sembra) e che ti avevo 
ripetutamente richiesto e che maaaaiiii mi avevi ripostato... ;-)


Scusate se mi intrometto ma una torta cioccolato e arance non posso 
farla passare cosï¿œ senza chiedere la ricetta!!! (ne ho provate alcune ma 
non mi convincono).
Fra
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: peperoni e panna

Scusate se mi rivolgo a voi.. mi hanno parlato tempo fa di una salsa per la
pasta fatta con peperoni saltati e panna da cucina... qualcuno saprebbe dami
la ricetta?
Grazie!
Astrid

la ricetta?
Una ricetta te la do io ma stai lontana dalla panna, nemica della
buona cucina.
Taglia una cipolla ed uno spicchio d'aglio  molto finemente e falli
rosolare in olio ( naturalmente extra vergine di oliva) un paio di
minuti senza dorarli, girando continuamente con una spatola di legno.
taglia a dadini un peperone ( magari 1/2 rosso e 1/2 giallo) dopo
averne tolto semi e, molto accuratamente, tutto il bianco interno.
Unire i peperoni alla cipolla e un paio d'etti di polpa di pomodoro 
(senza buccia ne' semi ne' acquetta). Sale e pepe. Aggiungere un
bicchiere d'acqua e lasciar cuocere una mezz'ora a fuoco medio piccolo
Lasciar raffreddare un poco e frullare il tutto. Se ami la panna a
dismisura, tanto da andare in crisi se ti manca, beh...aggiungila a
questo punto, ma non farmelo sapere.
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

 Lasciar raffreddare un poco e frullare il tutto
E dopo averlo frullato, che ci fo'?! 'Assie!

E dopo averlo frullato, che ci fo'?! 'Assie!
Delle tre una: o lo butti in pattumiera o ci condisci la pasta come fo
io o, come fa Marchesi, ci condisci un astice. 


 wrote in message
news:13kuktcqbvua8epis...@4ax.com...

Ne sapevo una detta alla "vogherese" che originariamente era per il risotto:
cipolla e falde di peperoni gialli o rossi ben carnosi, lasciar andare
coperto a fuoco bassissimo. Quando il peperone è cotto e morbido, passare al
mixer e poi al colino cinese ottenendo una crema vellutata.
Si rimette sul fuoco per qualche minuto ancora e un goccio di panna o di
burro ci stanno bene per legare, altrimenti potrebbe separarsi dell'acqua
dalla crema.
luiz

E dopo averlo frullato, che ci fo'?! 'Assie!
Forse lo spalmi su di uno spazzolino da denti e lo usi per lavare i
denti ai peperoni rimasti??
яю-
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Costine+borlotti+SC=WIN!

La sera messe le costine (sui 7 etti) con un goccio di vino bianco nella SC; allo stesso tempo, i borlotti (250 gr) a bagno
Cotto circa 8 ore su "low". 
Al mattino sforchettate le costine, messo il tutto nella SC e aggiunto: i fagioli, una bottiglia da 70 cl di passata rustica, aglio, peperoncino (una punta di cucchiaino di habanero), timo fresco, sale, mezzo cucchiaino di cumino e mezzo di zucchero, mescolato il composto.
Altre 6 ore di cottura.
Risultato: fagioli perfettamente integri, sugo tirato saporitissimo, delle costine sono rimasti bocconcini di polpa squisiti.
Divorato dai miei che sono abbastanza fissati coi cibi "leggeri".
Con la stessa procedura, ma senza fagioli, viene un sugo che trova la sua morte con rigatoni e un pò di pecorino romano...

Addì 26/07/2015 , su it.hobby.cucina , l'onorevole utente Capoccetta ha 
diffuso digitalmente:

14 ore + la preparazione
 
-- 
Sono così vecchio che mi ricordo
quando Prince era quello strano
e Michael Jackson quello normale.

 
la preparazione non c'è
ti assicuro che ne vale la pena


'na robina estiva!!       lol
 
-- 
concorso gastronomico gratuito:
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 

 
volevo fare una bella insalata di riso, ma poi mi sono accorto che era finito il condiriso al tofu e ho dovuto ripiegare su questo...


 
'zz


 
 
"Capoccetta"  ha scritto nel messaggio 
news:3c9884ce-81bc-41a0...@googlegroups.com...

Una specie di chili quindi....
 
Interessante.....
Ma per l'autunno magari, adesso passo...
:-))
 
Bye, Ludwig. 
 

 :-))
sta arrivando il fronte dei temporali...

sta arrivando il fronte dei temporali...
 
Da noi (nord est) si stà già bene se è per questo....
 
Oggi sole spendente e temperature sui 26/27 gradi
 
Meglio di così....
 
Bye, Ludwig. 
 

 Meglio di così....
 
Farei firma, da sabato sono da Voi/Noi e se piove sgancio una testata nucleare, però :D
 
-- 
Elwood (Peter S.)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: cinghialate

 potevano metterlo in GU un po' prima di natale sto' decreto :)
 
i tempi di frollatura sono validi per il pranzo di Pasqua, dai
 
Paolo

 
il vero selvatico è un filo ostico per realizzare scuoiato-e-mangiato.
 
il tuo freezer, infatti, svolge in parte questa funzione
 
Paolo
 


ormai di cinghiali urbani veri selvatici non ce ne sono piu', 
soprattutto per via della loro alimentazione abituale
 
perfino nelle campagne ormai, distruggento a perdita d'occhio campi di 
mais e altro cibo domestico, diventano piu' teneri e saporiti dei loro 
fratelli rosa in stalla, in citta' tra rifiuti e cibo vario ingrassano e 
sembrano maiali a tutti gli effetti
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [semi-ot] presenze

da tempo vedo che al sabato\domenica\feste qui non c'è traffico quindi 
pensavo che dipendesse da voi lavoratori che cazzeggiate col PC dal 
posto di lavoro ma oggi ho fatto una riflessione:
qui siamo quasi tutti un po'...agée o pensionati quindi perchè nelle 
feste qui c'è il deserto?
 
-- 
capsy
 
le mie ricette qui: 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus da AVG.
http://www.avg.com
 
 

 
 
mah, sai, magari nel weekend la gente passa più tempo in famiglia e meno 
al computer, si va fuori, si va in vacanza etc. Insomma, a me pare 
normale. E probabilmente alcuni postano solo da lavoro.
Io in vacanza il computer non lo tocco praticamente mai.

 Io in vacanza il computer non lo tocco praticamente mai.
 
anche con il telefono qualche minuto per aggiornarsi si può trovare...


 -- 
mah io un po' di tempo per buttare l'occhio lo trovo sempre


vedo ma siamo in pochi



si vede che non tutti ci tengono altrettanto :)

 quindi perchè nelle feste qui c'è il deserto?
 
Io vorrei disintossicarmi dal PC durante le feste, ma poi finisce che 
spesso e volentieri accendo il portatile per qualcosa (non riesco a fare 
senza neppure per un dubbio o una ricetta) e magari do un occhio.
Se invece accendo il fisso o un dispositivo dove non c'è TB con il 
Newsgroup configurato allora passo.  :-D

 lavoro
 
Esatto...
IO mi collego agli ng solo dal lavoro.
 
Bye, Ludwig.

 IO mi collego agli ng solo dal lavoro. 
 
+1
 
A&A

 IO mi collego agli ng solo dal lavoro.
 
+1

 
 
in passato ho provato xkè magari avevo chiesto info che mi serviva 
vedere swe erano arrivate...
beh piuttosto di aprire un NG da qualcosa che non ha Thunderbird 
installato, preferisco collegarmi in remoto al PC dell' ufficio (se è 
acceso) e guardarlo da lì.
Mai trovato un client abbastanza comodo, tu cosa usi dal celluòlare?


perché siete un branco di sfaticati, ecco cosa!

Jamie ha pensato forte :

Sfaticato proprio no...
 
Io sono fancazzista proprio....
:-)
 
Bye, Ludwig.

 perché siete un branco di sfaticati, ecco cosa!
 
Scusa in senso?
https://tenor.com/GMsS.gif
 
Io, come altri, quando chiudo il PC dell' ufficio non ho voglia di 
prendere e aprirne un altro a casa.
Mica marco il cartellino, se ho qualcosa da fare al pc al 99.9% lo 
faccio qui.
I NG li riesco a consultare bene solo con Thunderbird.
Nei momenti di vuoto preferisco leggere te piuttosto che ad es. 
riordinare le foto.
Pensa quanto dovresti sentirti onorata! :-)
anche adesso, fuori orario mangio la mela e sto a rispondere a te 
vecchia sclerotica! :-D

 vecchia sclerotica! :-D
 
prrrrrrr

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Niente cucina stavolta, scusate....

...ma non so a chi chiedere, perdonate l'OT, ma potrebbe qualcuno di
voi suggerirmi un gruppo (o che altro..) in cui si discuta di
giardinaggio et similia?
Ho un piccolo abetino che....chiede aiuto....
...e io gli faccio da voce...
grazie e scusate
:-)
Ross


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cucina Etiope

Stimolato dal 3d sull'injera ho fatto una googlata per sapere dove trovare 
la teff, e sono approdato su questo sito che vi segnalo, se leggete in 
inglese.
http://ethnomed.org/ethnomed/cultures/ethiop/teff.html
Tra l'altro la buccia del chicco di Teff, contiene un enzima che permette la 
lievitazione. Questo permette all'impasto , lasciato a fermentare qualche 
giorno, di assumere un aspetto caratterizzato da una diffusissima 
butteratura della superficie ed un sapore leggermente acidulo, ideale per 
smorzare uno rovente zighinì.
Ciao,
Nicola

 
http://ethnomed.org/ethnomed/cultures/ethiop/teff.html
interessante :-)
-- 
ciao, Bruna
vi segnalo che e' disponibile il primo CAT-LENDARIO di Usenet
(l'incasso sarà devoluto in beneficenza)
http://www.idag.it/Idag/iniziative.php
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: brasato

cosa si mangia in abbinamento : purè o polenta ? altri suggerimenti sono ben 
accettati
grazie

 sono ben accettati
Validi entrambi. Le patate arrosto, invece, soffrirebbero un po' del fatto 
che il sugo del brasato potrebbe intriderle, togliendo loro la croccantezza 
della crosticina.
Anche un bel canederlo, di pane come di patate, col brasato ci sta benissimo 
e fa pure bella figura. Inoltre il canederlo, invece di soffrire del sugo, 
ne trae giovamento.
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose' 


Piselli, carote, cotte
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: <no subject>

Ciao,
Un mio collega č tornato da poco dalla Corsica e mi ha portato del Brocciu (formaggio + o - come la ricotta) e del figatellu (salsiccia di fegato di cinghiale). Che sono favolosi.
Io l'anno scorso in Corse ho mangiato delle splendide insalate con il brocciu, le castagne e il figatellu, ma mi piacerebbe trovare una ricetta un po' piů... come dire.. sostanziosa...
Qualcuno mi puň dare una mano? Altrimenti va a finire che me li mangio tutti in un colpo di nascosto!
Grazie,
Maur:o)
-- 
Posted from [213.26.78.98] by way of 
mta34-acc.tin.it
 [212.216.176.87] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG


Ma guarda quante cose si imparano da Internet!
Finalmente ho capito da dove viene il nome Figatellix, nell'albo "Asterix in
Corsica". Resta ora da risolvere il mistero di Ocatarinetabellasciscix!
--AG



 Resta ora da risolvere il mistero di Ocatarinetabellasciscix!
La canzone di Tino Rossi o il capo corso? 
http://www.univ-mulhouse.fr/~mage/riviere/bd/asterix/corse/corse.html


http://www.univ-mulhouse.fr/~mage/riviere/bd/asterix/corse/corse.html
Tanto per rientrare in topic... nella pagina di cui sopra si accenna al
centurione Gazpachoandalus, e nella spiegazione viene detto che il gazpacho
andaluso e' una zuppa di legumi. Ora, l'estate scorsa sono stato appunto in
andalusia ed ho preso piu' volte il gazpacho, ma di legumi non ne ho mai
trovato nemmeno uno. Hanno torto i francesi, o a me mi hanno sempre preso
per il ... ?
--AG

per il ... ?
In tutti i gazpachi che ho mangiato io (nel sud della Spagna o
cucinati da amici e amiche spagnole in italia) di legumi neanche
l'ombra... tutti in comune avevano la presenza di pomodori, peperoni,
cetrioli, aglio, cipolla e aceto.
JoE

 escribió en el mensaje
news:aid4otsj0jv7iqusg...@4ax.com...

Ma a che messaggio state rispondendo?
Comunque confermo, per quanta varieta' di gazpachi sia possibile, con
legumi... boh!
In Spagna si mangiano molti legumi -ceci e lenticchie soprattutto, fagioli e
fave abbastanza- ma in zuppe e minestre calde.
Anna

andaluso e' una zuppa di legumi. Ora, l'estate scorsa sono stato appunto in
Ho guardato or ora sul dizionario. Le'gume vuol dire legume, ma anche
ortaggio. Penso che sia corretto, con questa accezione.
-- 
Marco Cucinato
Via Giovio 32
I-22040 Alzate Brianza (CO)
Italy
+39-031.630.330

fave abbastanza- ma in zuppe e minestre calde.
Niente fagioli o ceci in insalata? con solo olio aceto e sale se serve
oltre a quello nella lessatura?
Poverini!!! non sanno quello che si perdono.

 escribió en el mensaje
news:frb5otkfmh30fud41...@4ax.com...

Mah, secondo me non tanto. Fagioli forse sě - ma non ne conoscono tanti
(secondo me, eh!). Sě, quelli bianchi grandi (le fabes), e si trovano
cannellini, borlotti, rossi, ma insomma, secondo me si mangiano piu' fagioli
da noi. (O forse, semplicemente, se ne mangiano di piu' nella mia famiglia
che in quella di Juan).
Per me un'insalata di ceci e' la libidine.
Anna
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Peperone a caramella con formaggio

Buongiorno a tutti,
sono di nuovo qui a chiedere il vostro aiuto, per una ricetta di cui ho
solo un pallidissimo ricordo. 
Si tratta di una sorta di involtino composto da una falda di peperone
(rosso) spellato con ripieno di formaggio.  E c'era anche dell'acciuga.
Il dubbio e': si potrebbe passare al forno e, nel caso,  quale tipo di
formaggio da usare per il ripieno (un cubetto di fontina)? Oppure usare
un ripieno morbido (caprino, ricotta) e allora niente cottura al forno?
Boh. 
Avete idee, soluzioni o varianti?
Grazie
-- 
ALe

un ripieno morbido (caprino, ricotta) e allora niente cottura al forno?
laa ricotta sarebbe un poco insapore, un capirino fresco lo puoi
mettere in forno pure lui. E' difficile darti un consiglio perche' il
tipo di formaggio dipende dal gusto eprsonale e, in questo caso, dal
tuo ricordo idealizzato... ergo posso solo dirti di fare prove,
personalmente proverei un pecorino giovane, e poco salato, o scamorza,
sul capirno ho dei dubbi perche' l'acciuga e' di per se salata, non
vorrei diventasse tutto troppo salato.

 tipo di formaggio dipende dal gusto eprsonale 
[cut]
faro' due prove stasera: con scamorza e asiago mezzano (e peperone
rosso) :-)  preferisco provare prima con questi, perche' i formaggi
molli scaldati mi rendono un po' dubbiosa.
Intanto grazie
-- 
ALe

molli scaldati mi rendono un po' dubbiosa.
mah con il caprino fuso ho fatto vari esperimenti e non viene male, ma
temo che sia troppo saporito, piu' che altro, se ci si mette dentro
anche una acciughina.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: L'olio della nutella

http://fanpage.altervista.org/video.php?video=NO0mapch8mw
 
 
Mi piacerebbe assaggiare quel che resta... :)

Mi piacerebbe assaggiare quel che resta... :)
 
L'ho guardato solamente sino al dopo tre ore.
Mi domando cosa volevano dimostrare.
Se si fosse messo lui, chiuso in macchina per due/tre ore, magari sigillato 
dentro un sacco di plastica, cosa dici che ne sarebbe uscito?
Bah, non le capisco o, forse, avrei dovuto guardarlo sino in fondo.
 
Cordialità
Gi 
 

 Mi domando cosa volevano dimostrare.
 
Idem, proprio non è chiaro. Credo che, se facessero lo stesso con un 
vasetto di pesto con il miglior olio della Liguria, l'effetto sarebbe 
simile.
 
 

simile.
 
Secondo me hanno paura che se ogni tanto non parte qualche crociata, la 
gente poi non crede che ci possa essere l'infedele.
 
Gi 
 

 Mi piacerebbe assaggiare quel che resta... :)
 
Relax a tutti! :)
 
Dopo tipo 6 ore (o forse 9) semplicemente rimane a galla uno strato di olio che riempie un bicchiere, e sotto la nutella senza tutto quell'olio.
 
Non me ne frega una cippa della crociata e non è certo una novità il fatto che la nutella sia piena di grassi di dubbia provenienza... era così, una curiosità...

era così, una curiosità...
Così l'avevo letta e sempre con lo stesso spirito avevo e ho risposto.
 
Cordialità
Gi 
 

Sembra che DM_pll abbia detto :

Idem compatate (per stare IT) rispetto a quanto detto da Gi, nulla su 
quanto detto da te, ma mi rimangono le perplessità su quello che 
intendevano sostenere con questo video.
 
 


 
A dire il vero è lo zucchero.
Gli ingredienti sono, per legge, messi in ordine di quantità.
Vale anche per gli ingredienti dei cosmetici (leggasi INCI). Fateci 
caso, al primo posto hanno tutti l'acqua.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Resveratrolo

Resveratrolo!!
è il nome della sostanza chimica presente nel vino con proprietà
fluidificanti e anticancerogeno. Combatte quindi l'insorgere di depositi di
grasso e abbassa il colesterolo. E' presente in vini rossi in quantità
decisamente superiori che nei bianchi. In particolare si riscontrano alte
concentrazioni in uve maturate in climi più freschi (Ontario, nord
California, Borgogna) ed ancora i vitigni "più produttivi" di Reservatrolo
sono Cabernet-Sauvignon e Pinot Nero.
Questo è quanto reperito nella mia (misera) letteratura.
Chissa se le concentrazioni aumentano con l'invecchiamento oppure se calano
con il passare degli anni.... vini giovani.... vini invecchiati ....
mahh!!! (ironia)
 
Alessandro
"Viva gli gnocchi di banana!"
--
Automatic posted from 
venere.inet.it
 [194.20.8.4]
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http://www.mailgate.org

 grasso e abbassa il colesterolo.
Riguardo alle concentrazioni non saprei, ma l'altro giorno sul Pais
c'era proprio un articolo sul resveratrolo... Hanno fatto uno studio con
34.000 francesi, e pare che un consumo moderato (2-3 bicchieri al
giorno, ma non specificano le dimensioni del bicchiere: calice o
bicchiere da cucina da 150-200 cc?) diminuisce di un 30% problemi
cardiaci, e del 20% il rischio di tumori maligni. Ovviamente nel momento
in cui si supera la dose 'moderata' i benefici si invertono e aumentano
i rischi (il fegato non se ne rallegra). Non si sa ancora che importanza
possono avere superalcolici/distillati e birra, ma l'82% delle cavie
beveva praticamente solo vino (come alcolico)., e il resto anche birra.
Ma sara' vero?
Anna


Io ci credo ... e poi tanto provare SICURAMENTE male non fa ....
HIC !
JAS


L'attivita' di prevenzione contro i tumori sembra provata. Pero' non
c'e' bisogno per forza del vino:  le bucce dell'uva e il succo d'uva
non fermentato vanno bene lo stesso.
Bibliografia
"Cancer Chemopreventive Activity of Resveratrol, a Natural Product
Derived from
Grapes"
Nature (1997) 275, 218-220
 --


Non mi fido ... preferisco assumerlo sotto forma di vino ...
Hic !
Jas

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: salmone in scatola non va in frigo con questo caldo?

In regalo mi hanno portato alcune confezioni di salmone in confezione molto
elegante tipo scatole di cioccolatini perugina;
leggo sulla scatola salmon asumon fumč a l'aulne ...;
ora chi me l'ha data ha detto che non va in frigo finchč non si apre
e anche sulla confezione c'č scritto questo.
c'č un data nov 18,09;
ora non so in anada come si indicano le date ma č possibile scade l'anno
2009 (o sbaglio a interpretare la data)?
Pero' con il caldo che fa (diciamo in ambiente sui 30 gradi) non č comunque
preferibile averle in frigo anche se non si apre?
Non cambia nulla?
O in frigo comunque dura molto di piu' anche rispetto alla scadenza.

preferibile averle in frigo anche se non si apre?
In frigo rischi di rovinare la scatola, precludendoti la possibilita'
del riciclo come regalo a terzi.
Ciao,
G.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: Letture utili

 Leggetevi "Il perfezionista". Non dico altro.
Esimio GFdS,
a proposito di letture utili: devo andare in India per due settimane per
lavoro. Mi sapreste consigliare un libro introduttivo sulla cucina indiana?
Vado prima a Delhi e poi a Hyderabad. 
Baciolemani,
F
-- 
"One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well."
(Virginia Woolf)

 Leggetevi "Il perfezionista". Non dico altro.
Ti ho obbedito. Ieri sera lette una cinquantina di pagine. Senza dubbio
interessante, ma quanti aggettivi di troppo... Peccato che la storia
non l'abbia scritta R. Lanchester, quello di Gola
m

 Vado prima a Delhi e poi a Hyderabad.
prrenditi la Lonely Planet. è una guida di viaggio con
 informazioni, tra cui  indicazioni sulla cucina delle regioni indiane
molto utili.

lavoro. Mi sapreste consigliare un libro introduttivo sulla cucina indiana?
questi sono i libri che nel tempo Gianmaria ha consigliato:
-50 Great Curries of India  di Camellia Panjabi ISBN 81-7167-257-4
-Prashad- Cooking with Indian Masters di J.Inder Singh Kalra  ISBN
81-7023-006-3
- Indian Cookery di Mrs.Balbir Singh, ISBN 0-7135-2050-7
-Premila Lal : indian Recipes.  Editore  Rupa & Co. New Delhi
-Royal Indian Cookery di Manju Shivraj Singh ISBN 0-7112-0466-7
io li ho tutti meno l'ultimo. Quello di Camellia Panjabi e' ottimo con
anche delle belle foto
marilus

 [...]
Grazie mille, questa sera faccio un salto in libreria.


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Broccolo romano

Vi chiedo scusa per la domanda futile. Sono appassionato di broccolo romano,
quello con il frattale, per intenderci... Ora, quando non ho modo di
pensarci io, viene cotto dalla colf. Ora, vi è un'abissale differenza nel
risultato di cottura tra una vecchia colf romana COMPLETAMENTE INCAPACE A
CUCINARE e quello della mia colf attuale (che se la cava). Stranamente,
qualunque cosa si faccia, i broccoli che faceva la signora incapace erano di
gran lunga più sodi, belli e saporiti di quelli, sempre un po' spappati,
dell'altra. A questo punto mi sono chiesto: esiste per caso un trucchetto
per farli riuscire bene? Ossìa, la signora romana, pur completamente
impedita (un giorno che doveva fare una bistecca, dovetti riprenderla per i
capelli, perché si stava carbonizzando... semplicemente, lei non sapeva che
andasse girata, e aspettava che la parte superiore si cuocesse...), per caso
conosce uno di quei trucchi che sanno tanto di magia nera e che fanno
funzionare dannatamente bene tutto quanto?

 dell'altra.
Cotti a crudo in padella senza bollitura , presumo...un'alice ed un bicchiere
di vino, tolti al dente piu degli spaghetti...
 Si, in cucina serve la magia nera. Si chiama amore verso cio' che si
cucina...
 Raffaele

 cucina...
...riescono meglio a quella che verso ciò che cucina a malapena a volte ha
pietà!!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OT Semi (che poi danno frutti... che poi si mangiano... per cui non troppo OT)

L'ho fatto. Ho acquistato online.
Ho scovato un sito che vende semi di tutti i tipi di piante possibili
e immaginabili, persino quelli della bamia/ocra.
Cosi', ho ordinato i suddetti semi e, per non farli star da soli
durante il viaggio, ho preso anche i semi di zucca di halloween,
pensate che la varietą si chiama "Trick or Treat" (tutto un
programma).
Queste le spiegazioni sulle confezioni, arrivate dopo 6 giorni
dall'Hillinois, con posta prioritaria (sto ancora aspettando una
cartolina da Napoli spedita un mese fa!):
PUMPKIN "Trick or Treat"
Plant 1" deep in garden soil. Will germinate in 1-2 weeks. Full sun.
Annual.
OKRA "Kajun's Secret"
Plant 1/2" in garden soil. Full sun, will germinate in 1-2 weeks.
Per l'okra so che questo č il momento giusto per piantarla e che fra
45 giorni potro' assaporare i primi frutti :-b
Ma secondo voi, per avere le zuccone per halloween (questa varieta' le
fa semi-giganti), quando devo mettere i semini sottoterra? Magari sono
gia' in ritardo?
Grazie per l'aiuto!
--
Consy (che tra qualche tempo scrivera' dal portatile come lbo)
http://web.tiscalinet.it/consy
--> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--


Le zuccone si seminano in Aprile-Maggio, quindi sei ..... in orario. Auguri!
Non conosco l' okra; puoi descrivermela ? Grazie.:-))
Bar.ite /°¿°/

 e immaginabili, persino quelli della bamia/ocra.
Dato che hai già sperimentato la "bontà" di quel sito, non potresti postare
l'indirizzo?
Grazie
Laura
p.s.

l'indirizzo?
ecco qua: 
http://www.alohaseed.com/
Ciao!
--
Consy


Non conosco l' okra; puoi descrivermela ? Grazie.:-))
questo č l'indirizzo dove puoi vederne una foto... ciao!
http://web.tiscalinet.it/consy/cucina/okra.jpg

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: I frullati di Federico

Vorrei ringraziare papa' e mamme e non-papa' e non-mamme che hanno
risposto al mio messaggio. Una risposta unica.
devo premettere che non ero e non sono affatto ansioso sul modo di
mangiare di federico; infatti non e' inappetente e mangia piuttosto
regolatrmente tutto cio' che gli propino, a patto che sia frullato. Si
mangia anche la pasta con le sarde o un curry ( ma non piccante,
neppure mia moglie mangia piccante...che indiana del piffero...).
le vostre risposte mi hanno rincuorato sulla totale inesistenza di
problema. Infatti mangia ma pure non mangiasse, fatti suoi..:-)
denutrito non e' ciccione neppure; quest'ultima mi preoccuperebbe di
piu' visti i risultati di papa'. Il MIO messaggio genetico e' stato
infatti certamente sputtanato usque ad sangine dalla mia mamma
nazi-prussiana che mi ha sempre *obbligato* anche a suon di sberle a
mangiare tutto cio' che lei riteneva giusto, come qualita' e
quantita'. Non gli l'ho mai perdonata...:-)
oggi mi sono pesato e sono 97 kili *randomicamente* distribuiti in
pochi centimetri 1.75 di bassezza.  Mangio *bene* ma non mangio molto.
Vabbe' non sono qui a parlar delle mie ciccie.
Avendo visto i risultati di metodologie sbagliate non faro' lo stesso
errore, ma visto che mangiare mangia, non mi preoccupero' se al
momento la preferisce frullata. Gli sara' piu' comoda, gli sara' piu'
rapida, cosi' torna prima alle sue occupazioni. prima o poi
l'emulazione dovrebbe dare i suoi frutti. Ho naturalmente provato a
lasciare alcuni pezzettini nel pappone ma il furbetto ha con un gesto
di sdegno allontanato il piatto da se'.  Non vuol essere preso per il
culo :-)  Qualche mese fa tentai la tecnica *minestra-finestra*, ma
lui scelse la finestra e a me il cuore mi si rinseccoli'.
Di nuovo grazie per il supporto morale ;-)
Gianmaria
Gianmaria Fontana di Sacculmino, Esq.
Ankara - Turkey
mailto:
gfds@
_NO_SPAM_fontanafam.org
PGP Key available on keyserver or privately
********************************************
Remove _NO_SPAM_  from address.

regolatrmente tutto cio' che gli propino, a patto che sia frullato. Si
e vabbe', ma i denti come se li arrota?
--------------------------------------------------
e' vero, 
c'e' un po' di casualita' in tutto
ma e' anche vero 
che esiste una tua forma di gusto
(Soerba)
-----------------------------------
rimuovere NOSPAM. per mandare email
-----------------------------------
il sito comune di it.comp.database.access:
http://members.xoom.it/it_db_access

e vabbe', ma i denti come se li arrota?
Lo dissi nel messaggio iniziale qualche giorno fa: biscotti, fette
biscottate, grissini di varie forme, pane. Io glie l'ho detto che deve
arrotarsi i denti e mi ha risposto "baghega-baghega...callabei"
Non chiedermi cosa voglia dire perche' lo sa solo lui, ma  certamente
si tratta di imprecazioni.  :-))

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pasta.....

.....alla Poseidone condita con struffoli di ricotta gesuita ed un
ciuffo di cuore di ponente.
Tranci di zenit q.b. e sanniti a volontà. 
Vino dorè della casa.
Mangiata ieri in un pub Milanese. Una squisità.
Altro che gnocco fritto.
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 Vino dorè della casa.
Tavernello o Castellino?
-- 
...but still I am the Cat who walks by himself, and all places are alike 
to me. [R. Kipling]

 Tavernello o Castellino?
Platonino doc

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Yogurt

Ciao a tutti.
Ho una necessità "grandissima":
qualche tempo fà, avevo preso da qquesto fornitissimo NG la ricetta (se così
si può chiamare) per fare lo yogurt.Ora finalmente vorrei metterla in
pratica, ma mi piacerebbe sapere se c'è qualcuno che mi sà dare delle
informazioni precise sulle effettive qualità benefiche dello Yogurt, vale a
dire sulle caratteristiche che deve avere per riuscire ad avere qualche
effetto sul buon funzionamento dell' intestino.
Grazie, Ombri,

...

Lo yogurt no ha grosse qualità benefiche sul funzionamento dell'intestino:
questo ce l'ha detto la pubblicità, come non è vero che i fermenti lattici
vivi rimangano tali. L'ambiente acido dello stomaco, infatti, li elimina
quasi subito. Lo yogurt fa bene perché è una specie di concentrato di latte
"predigerito": molte vitamine e sali minerali, poco lattosio e altri
zuccheri complessi e relativamente difficili da digerire. Farsi lo yogurt in
casa è una bella idea, ma non aspettarti cremosità spettacolari e
preferiscilo senza zucchero e frutta.
Mi dispiace, ma la 'ricetta' non ce l'ho.
Ciao.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ricette messicane

Ciao a tutti, sono un ragazzo di Verona e mi piace tanto la cucina
messicana,
solo che oramai sono stufo di cucinare sempre le stesse cose...
sapete dirmi dove trovare delle ricette sfiziose, da stupire gli amici?
Ciao e grazie in anticipo per la collaborazione!!!
Alberto
per...@netbusiness.it

sapete dirmi dove trovare delle ricette sfiziose, da stupire gli amici?
La cucina messicana e' ottima ma non brilla certo per la gran varieta'
di ricette o di ingredienti.
Consideralo uno scherzo semiserio ma e' probabile che le stesse cose
che cucini tu corrispondano al 95% della cucina messicana :-))
 
Gianmaria Fontana di Sacculmino, Esq.
Perugia - Italy
mailto:
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 sapete dirmi dove trovare delle ricette sfiziose, da stupire gli amici?
Prova all'URL 
http://rulfo.dca.udg.mx/cocina/
luciano.
-- 
                               Via A. Salaino, 7 - 20144 Milano (Italy)
                               PHONE : +39 2 485781 FAX: +39 2 48578250
    Soluzioni Media Srl        E-MAIL: 
posth...@sublink.sublink.ORG
______________________________ WWW: 
http://www.mannucci.ORG/
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: non è OT

è invece molto IT la mia nuova signature
Maria Elena
-----------------------------
meno internet, più cabernet !

 wrote:

mi avevano passato un paio di settimane fa il jpg e ho riso per quattro
ore circa!!! :))
-- 
sarah
"...convertir en un fuego
el vivir cotidiano"