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Titolo: tarme alimentari: che problemi danno?

questa mattina, facendo il pane, mi sono accorto che nonostante tutte le attenzioni che ho nel riporre le farine in modo che non abbiano problemi, erano con un bel bruchetto che girovagava allegro sulle dune del monte semola rimacinata.
controllando meglio all'interno della confezione ho visto che mi hanno fregato e c'erano i tipici filamenti bavosi delle uova.
ora ho dato una occhiata in rete EVITANDO accuramente i siti che vendono i rimedi perché hanno tutto l'interesse a dirti che ti cresce un alien in pancia se mangi cibi contaminati da loro ma a stringere se cuocio pietanze toccate da sti brucacci che succede?
Cambia sapore? Divento fluorescente o che?
Per la cronaca ho deciso che il pane lo cuocerò lo stesso e infatti ora si sta facendo le sue 5-6 ore di lievitazione però la curiosità di sapere che combinino sti animaletti rimane.
Grazie a chi potrà rispondermi! :)


capitato anche a me un paio di volte proprio con la rimacinata senatore 
cappelli, una volta l'ho buttata e l'altra volta no
DGE


Mangi semplicemente il verme della farina. Vale a dire mangi farina mangiata 
e digerita.
Altro che lunga lievitazione :-DDDDDDDD
Insomma, che te ne frega?
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 
 


Penso sarebbe opportuno valutare la perentuale di vermi rispetto alla 
farina prima di azzardare ipotesi.
GD

 brucacci che succede? Cambia sapore? 
 
Mi pare che a lui capito' la stessa cosa e la mangio' senza problemi:
 
http://tinyurl.com/h65mow9
 
 
-- 
 
Albus Dumbledore

 farina prima di azzardare ipotesi.
 
Sottigliezze, si cambia il nome da focaccia a polpette :-D
 


L'OP ne ha visto uno solamente.
Ciò premesso, mi pare che ci siano appassionati di gorgonzola con il verme.
Io non li mangerei scientemente, su questo non ci piove, ma se facciamoun 
discorso serio, la camola della farina o la camola del formaggio o la camola 
del miele sono composti al 95% della materia prima di base, sia pure 
trasformata e ..... digerita. Quindi nessun problema di carattere sanitario
 
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 
 


Negli anni della mia gioventù scapigliata ed alcoolica ho mangiato 
parecchi gusano del mezcal e, in tempi più recenti, pochi mesi fa al 
Nightjar a Londra, ho gustato un delizioso "Inca Cocktail" che come 
side/guarnizione è sevito con un cartoccio di"Buffalo worm" tostati e 
lievemente affumicati che ho trovato deliziosi, quindi una "camola" 
della farina non la trovo particolarmente rivoltante.
GD

20:57 mar26lug2016 (vedi signature)[ri-modificata mar17mag2016]
 
https://groups.google.com/forum/#!topic/it.hobby.cucina/iGvxdSW9Le8
 
 
Se vuoi avere la certezza che le tarme non entrino, devi conservare il
tutto al gelo (be', anche pochi gradi sopra zero) o sottovuoto spinto.
 
  Le tarme degli alimenti sono, nella maggior parte dei casi,
  piccole larve di plodia interpunctella
  (tignola fasciata del grano)
https://www.google.it/images?q=%22plodia+interpunctella%22
 
  (le larvette non hanno un apparato boccale molto potente,
  non scavano più di tanto e si limitano più che altro
  alle superfici, e approfittano di cavità già esistenti)
  (se le confezioni degli alimenti sono chiuse ma hanno delle
piccolissime aperture, le uova vengono deposte fuori, e le larvette
ancora microscopiche poi entrano dentro. Oppure è l'umano stesso che
senza saperlo le fa entrare quando apre. Poi, però, se l'umano in
seguito abbandona lì la confezione chiusa, le larvette cresciute
non possono più uscire, ma comunque impupano, si trasformano in
farfalline, che però muoiono intrappolate dentro. - In altre specie
di insetti, ci sono le operaie che praticano i fori di sfarfallamento)
 
  ..ma in alcuni casi anche di altri insetti
 
https://www.google.it/images?q=dermestidae
 
  (parenti dei tarli, carini e dolcemente giocosi come coccinelle.
  Le larvette sfuggono alle tele dei ragni e hanno un apparato
  rosicchiante potente, capace di forare anche materiali duri,
  e possono salvarsi grazie a tali caratteristiche)
 
https://www.google.it/images?q=%22tenebrio+molitor%22
 
  (non ho esperienza personale di questo)
 
  ..e anche le tarme degli indumenti, la più comune
  è la tignola dei crini (tineola bisselliella)
https://www.google.it/images?q=%22tineola+bisselliella%22
 
  (ho visto che ci vanno anche loro, ma non ho visto esattamente
  cosa succede. Vedo però che, tranne il fatto di essere più piccole
  - e di colorazione chiara-dorata le farfalline -, sembrano molto
simili per aspetto e comportamento alla plodia interpunctella)
 
  ..e altri ancora.
 
  - A chi dice che le larve sono fatte di ciò che mangiano, chiedo:
 
  Se un uomo vive di pane e legumi, per dire una cosa assurda...
  la sua carne diventa di pane e legumi?...
 
  Casomai l'uomo si ammala, se la sua alimentazione è scorretta.
  Ma l'organismo, rimane sempre fatto dei suoi normali tessuti.
 
  ..Però, effettivamente, anche se la carne non diventa qualcosaltro,
nei fluidi corporei si diffondono massicciamente sostanze - che
spesso sono anche odorose - dovute appunto a quei dati alimenti.
 
  ..Sperma all'aroma di frutti di bosco o alla menta?...
  Questo ed altro, mi succede abitualmente.
 
  E poi c'è un altro fatto: gli organismi vermiformi, sono fatti
in gran parte di apparato digerente, molto più di noi. Per cui...
se hanno mangiato in gran quantità un dato alimento, e tu le
mangi, potrai sentir prevalere il gusto di quell'alimento ed
essere indotto a credere che il bruco "sia fatto di quello".
 
  - Riguardo all'alien che ti cresce in pancia, in effetti esiste
una remotissima possibilità (quasi nulla) che un organismo con
geni modificati rispetto a quelli normali della sua specie
  sia /PROPRIO QUELLO/ - che gran fortuna -
con le caratteristiche adatte per sopravvivere nel tuo apparato
digerente oppure nelle tue carni, nei tuoi tessuti. ..Però si ritrova
da solo, e quasi sicuramente NON darà il via a una nuova specie.
 
  ..E comunque, lo devi mangiare crudo e vivo, e senza masticarlo.
 
  //\\//\\//\\//\\//\\ quotar - bene !! //\\//\\//\\//\\//\\

  //\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//
  Lo Spirito adunque mi levò, e mi prese;
  ed io andai, essendo tutto in amaritudine,
  per lo sdegno del mio spirito;
  e la mano del Signore fu forte sopra me.
  \\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\
  //
//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\
  il punto e virgola, mi ricorda i vecchi nastri al ferrocromo.
  //\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//
  \\
  //\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\
  << "La vendetta emmiiiaa, emmmMMIIIIAAA !!!!! ... >>
  dicce cuel signiore. O cuella signiora
 
-=-=-
 
/> pre-signature
_____________________________________________________________=
io propongo vari tipi di cose, e chi legge sceglie. E in base
a quel che sceglie, e per cui si agita, si fa riconoscere </
//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//
 
postimg.org
 : clicca sull'immagine >oppure< sul pulsante
  "Apri l'immagine originale" >oppure< sul pulsante
  "Scarica l'immagine originale" >oppure< copia il link
dalle proprietà dell'immagine, o dall'html, o dal pulsante
  "Scarica l'immagine originale" cancellando però la parte in
eccesso dal punto interrogativo in poi, >oppure< salva l'intera
pagina ed estrai l'immagine dalla cartella (nomepagina)_file
 
-- 
uniposta* /associator synesthesic, éhcnon onirepep osotnemal/ di regola
ci sono martedi', giovedi' e sabato \\ email su: *yahoo-it *gmail-com
//> paura walker e gioielleria 
http://postimg.org/image/9qsq0el5r/
 
//> io nel 2012-2013 (49anni) 
http://postimg.org/image/a6lwt0jof/
 
 

 essere indotto a credere che il bruco "sia fatto di quello".
 
 
Oddio, l'aspetto ironico di quanto ho scritto non era abbastanza evidente?
 
I bigattini, altrimenti detti "larve di mosca carnaria", non sono certamente 
pezzetti di costata di manzo o di petti di pollo.
Eppure vengono allevati e cresciuti alimentandoli con carne cruda (vabbè, 
cascami di carne cruda, per la precisione).
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 
 


P.S. - Complimenti sinceri per la dotta lezione sui vermetti delle farine 
alimentari
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 
 

 Grazie a chi potrà rispondermi! :)
 
Che io sappia la tarma in se non è tossica , per cui a parte l'integrazione 
di proteine e lo schifo supremo per il mangiare insetti che mi può assilare 
personalmente  , direi nessun problema,almeno se cuoci tutto. 
 
 
 
-- 
DrMorbius
 

 Sottigliezze, si cambia il nome da focaccia a polpette :-D
 
LOL , cmq piu che il vermetto i problemi sono se la farina stessa a causa dell 
infestazione va a male , anche perchè i vermetti fan la cacchina e con la farina 
ti mangi pure quella.  
 
 
-- 
DrMorbius
 


... non so se sei ancora vivo...
comunque la lievitazione fa degradare gli amidi dell' impasto e produce acido carbonico... come se tu mettessi nell' impasto le bollicine della coca cola...
poi la cottura sterilizza il tutto...
se sei ancora vivo puoi stare tranquillo che non sei morto nel frattempo!
... bacio...

😘