mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OT (Vaccino: ridiamoci su ;-))

https://www.youtube.com/watch?v=l6N-Yq9Fw4U
 
 
ascoltate questo tormentone pensando al booster del vaccino
e ditemi se non trovate qualche affinità :-D
 
 
Buon inizio settimana!
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus da AVG.
http://www.avg.com
 
 

 e ditemi se non trovate qualche affinità :-D 
 
Grazie!
 
!° , quando cantano  fedez e lauro avrei bisogno dei sottotitoli, perché non capisco una parola...
2° mi spiegate la necessità di usare la parola booster, manco non avessimo parole adatte in italiano.
3° il rap mi da ansia:-(
 
Rilancio con barcellona che non c'entra niente, ma a  distanza di decenni mi commuove come quando l'ho sentita la prima volta:
 
https://www.youtube.com/watch?v=7icIbZYvEtk
 
 
DDV

 
 
che c'entra, questi sono Cantanti.
 
 
-- 
capsy
 
le mie ricette qui: 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 


 3° il rap mi da ansia:-(
 
Idem, ma riconosco che Fedez è un genio del marketing è riuscito a 
inventarsi il personaggio e ogni volta che esce vende. Ma la cosa più 
divertente è quando attacca lite social con qualche rincoglionito di 
turno (Gasparri, Pillon, etc.) e trova modo di farsi pubblicità gratis. :-D
 
 > 2° mi spiegate la necessità di usare la parola booster, manco non 
avessimo parole adatte in italiano.
 
Fosse solo questa :-(
 

 Fosse solo questa :-(
 
Ma certo, solo che continuano ad aumentare.
Eccheccavolo, parliamo tutti inglese e piantiamola lì:-(
 
DDV
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Olive di Kalamata

Ciao a tutti.
Sono appena tornato da una vacanza sull'isola di Creta e ho portato, tra
l'altro, qualche barattolo di crema di olive kalamata.
Vorrei condirci la pasta (accompagnandola poi con dell'Ouzo).
Qualche consiglio per la sua preparazione? Ho trovato diverse soluzioni in
rete (aggiungere capperi, acciughe, alloro, aglio ...) tutte interessanti,
ma magari da questo NG rimedio una dritta più dritta delle altre ;o)
Grazie in anticipo per qualunque risposta.
Paragallo

 Qualche consiglio per la sua preparazione?
Io qualche volta preparo una salsa di pomodoro, (non metterci il sale, se la
pasta di olive è salata), ci aggiungo una panna da cucina e un paio di
cucchiai di pasta di olive. Spaghetti al dente e via in tavola. Forse non
sarà il massimo ma a me piace.
--
Athena
ICQ 43337322
L'omo xè mona e devi patir

 Io qualche volta preparo una salsa di pomodoro, ...
Ho seguito il tuo consiglio (Di panna ne ho messa pochissima) e sono venuti
ottimi.
Grazie!
P.

 Grazie!
No c'č di che!
--
Athena
ICQ 43337322
L'omo xč mona e devi patir

 ci aggiungo una panna da cucina e un paio di
ma allora lo fai apposta :-))))))
 bleach !!!!
Laura 
Url per le ricerche in archivio:
www.tinyurl.com/1e5e

  bleach !!!!
beh, ma non ho mica scritto che devi farlo per forza. Io ho detto che lo
faccio, non ho neppure espresso opinioni che sia buono o meno!
:-)


:-)
he he :-)))

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Coccodè l'uovo c'è?

Ciao a tutti.
Ho retto e riletto i vari post riguardanti l'argomento "uovo di pasqua". A
me l'uovo nn si stacca dallo stampo :-(
Ieri sera dopo aver seguito tutta la procedura di "mammalara" ho riposto il
mio uovo nel frigo per farlo ben ben solidificare ma questa mattina.......
crash uovo rotto.
Ho utilizzato del cioccolato "coop" extra fondente, uno stampo in plastica
che nn ho unto.
Un'altra cosa: nn ho capito se il processo della tempratura serve solamente
per far rimanere il cioccalato lucido oppure anche per evitare che si
appiccichi allo stampo?
Grazie a tutti.
Pippi
p.s. Mammalara complimenti per le tue uova!
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 
oltre a dare lucentezza, serve a favorire il distacco dallo stampo
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/

 evitare che si appiccichi allo stampo?
per entrambe le cose :-)
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi


Grazie per i complimenti
ma spiegami , hai temprato il cioccolato?
poi io lo lascio asciugare per molto tempo a volte anche 4 o 5 ore poi lo
metto in frigo per circa mezz'ora (ora sai è difficile trovare la
temperatura attorno ai 15 gradi ). poi lo capovolgo adagio e lo lascio così
fino a che non si stacca . provaci e vedrai che ce la fai .
mamma lara


 fino a che non si stacca . provaci e vedrai che ce la fai .
oltre che a temprare il cioccolato provero' questo procedimento per
l'asciugatura. Forse mettendelo in frigo troppo presto ho creato della
"condensa".
Stasera o domani all'alba ci riprovero'.... questa volta speriamo di fare
Coccodč
CiaoOOO
Pippi
Sgrun...@hotmail.com
 (togli 123)


e si era perfettamente staccato... insomma forse era stata tutta fortuna ;-)
Il problema sussiste solo con il cioccolato fondente. Con la
cioccolata bianca non hai bisogno di tempraggio.
Athena
ICQ 43337322
www.granpampel.it/cucina
Volontà per  agire, coraggio per osare

Bello! Mi piace l'oggetto del tuo messaggio.
Lady Bug

 Bello! Mi piace l'oggetto del tuo messaggio.
:-)
Volevo comuniare che finalmete ho fatto l'uovo!
mammalara: con la tempratura del cioccolato l'uovo si è staccato dallo
stampo alla grande!!!
Salutoni
Pippi

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OT - Hamster nuova versione

E' scaricabile qui la 1.3.23.0
http://home.knuut.de/tgl/own/hamtools.htm
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m


http://home.knuut.de/tgl/own/hamtools.htm
scusa la mia gnuransa cosa e'? un nuovo programma per la posta o c'e'
un luogo dove spiegano in italiano e/ofrancese e/oinglese a cosa
serve?
il tedesco non lo capisco
ciao da adriana 
**
\/  
 \(@)
^^^^^^
festina lente= affrettati lentamente!

scusa la mia gnuransa cosa e'? un nuovo programma per la posta 
E' un server/client da collegare ai propri programmi di posta e/o
news. Consente di scaricare contemporaneamente da piu' server in modo
da essere sicuri di non perdere messaggi dal solito server cialtrone
al quale ci agganciamo :-) Poi il nostro programma si connette con
Hamster ( operazione che viene fatta offline internamente al nostro
stesso PC) e scarica la "roba" da li'. Un doppio passaggio e' vero ma
migliora la situazione in diversi casi. Alcuni in questo NG gia' lo
usano, anzi, io sono tra gli ultimi arrivati. :-)


usano, anzi, io sono tra gli ultimi arrivati. :-)
assolutamente necessario :)
in ufficio mi collegavo da albacom, da casa con tiscali, tra poco con
l'adsl con tin... e hamster si scarica di volta in volta i messaggi
dal newsserver che uso in quel momento, non ho un messaggio doppio e
non me ne manca uno :)
domanda: come lo aggiorno? visto che ho gia' il programma, non vorrei
sovrascrivere tutto..... e il tedesco per me č... come il russo :-))
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--

guarda che TIN sta entrando in tutte le blacklist....
Lo sanno. Ma c'e la volonta' di uscirne.
--
--AG


http://home.knuut.de/tgl/own/hamtools.htm
OT... hamster risolverebbe i problemi sorti col mio server, che decide
di tenersi i messaggi per se ?
JoE

di tenersi i messaggi per se ?
Imposti su hamster uno a piu' servers dai quali scaricare.


sovrascrivere tutto..... e il tedesco per me č... come il russo :-))
Io l'ho gia' fatto. Non sovrascrive dati ma solo il programma stesso.
Mantiene anche le stesse impostazioni gia' date. Lo installi nella
stessa cartella ed il gioco e' fatto in un minuto.


di tenersi i messaggi per se ?
e farsi un account gratuito sul newsserver dei crucchi?
http://news.cis.dfn.de/
 e segui registrazione.
Ti rendi indipendente dalla connessione e dal provider
-- 
Giacomo Savastano
icq 32848628
"L'importante e' mangiare bene e bere meglio"

 Ti rendi indipendente dalla connessione e dal provider
Puoi spiegarmi meglio? grazie
Stefy

grazie
Prego :-)


Non hanno i binari.
Cosi' deragliano piu' facilmente :-))))))))))
 <io invece....raglio>


 
(gulp!)....E' grave??
Stefy

(gulp!)....E' grave??
A meno che tu non sia una assidua frequentatrice di
alt.sex.bondage.binaries (o gruppi simili) direi di no :-))


 alt.sex.bondage.binaries (o gruppi simili) direi di no :-))
"n'si pò mai sapé nella vita"...:)..magari mi hai appena aperto nuovi
orizzonti..:)..Adesso per es. avrei la curiosità di sapere che significa
"bondage", ma, visto il tema, mi vergogno a chiederlo e me lo andrò a
vedere da sola sul libro "Api e fiori"..:)..ciao
Stefy
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: HO FATTO LA MARMELLATA ALLA PMF...

ebbene si... ho seguito la ricetta del Paolo e la marmellata di albicocche è
pronta, stupenda, chiara e profumata....
le albicocche della mamma, poi....
RoDante

EVVAIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII!
Paolo

...

......Ehhhhhh se adesso chiedessi di assaggiarla per poter fare un confronto
?
;-PPPPPPPPPPPPPPPP   :-))))))))) ciao Rò----->SMACKKKKKKK !!!!
Laetitia

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Curiosità sul fomaggio Brie...

Io ho l'abitudine di mangiarne anche la buccia...avete presente ? Quella 
bianca un pò "spugnosa".
Lo fate anche voi  ? C'è qualche controindicazione ?
Ciao, grazie !! 


E' uno di quei formaggi in cui la 'buccia' VA mangiata
didy


No è solo muffa dovuta alla fermentazoione di batteri, fai pure


già... pure nel gorgonzola e yoghurt....
e pure i funghi > : )
didy

 e pure i funghi > : )
ma č velenosa!! un mio amico č morto dopo aver bevuto del latte scaduto 
da pochi minuti, figurati la muffa!
Sai quante persono finiscono in ospedale per aver mangiato simili 
veleni? Bisogna stare attenti, altrimenti...
l

 : )
didy


mi piange il cuore parlarne ma lo faccio per evitare che altri soffrano come 
ho sofferto io.
Avevo 12 anni, ed era una domenica mattina, mio padre mi voleva prepare la 
colazione (in genere lo vedevo poco era sempre al lavoro), così ha tirato 
fuori dal frigo un cartone di latte. Lo stavo guardando negli occhi, e lui 
stava sorridendo, nell'istante in cui , solo avendo preso in mano il cartone 
di latte scaduto il giorno prima, è morto.
da quel giorno mangio i cereali da prima colazione solo con la birra. Ogni 
tanto per sfogarmi cerco le mucche della proloco e le prendo a calci. 

 di latte scaduto il giorno prima, è morto.
Tutta  colpa degli  organismi igienicamente modificati.
E  tu fai benissimo: chi beve birra,  grazie ad Arbore, ormai  si  sa quanto
campa. ;-)
--
http://www.gennarino.org
http://www.gennarino.org/forum/
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 calci.
ROTFL!
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
---
Outgoing mail is certified Virus Free.
Checked by AVG anti-virus system (
http://www.grisoft.com
).
Version: 6.0.778 / Virus Database: 525 - Release Date: 15/10/04
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: non c'è limite al tempo di ammollo dei legumi

anzi, the more the better
 
https://youtu.be/_sXKBtJGAis
 

 
https://youtu.be/_sXKBtJGAis
 
 
non ho visto il video, ma "the more is better" per i fagioli non e' 
vero, anzi (a meno che non li devi frullare)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: da quando...

in costiera ho mangiato gli scialatielli, non riesco più a mangiare una 
buona pasta col sugo di pesce, o vongole o allo scoglio o che dir si voglia 
con altro tipo di pasta spaghetti compresi.
ora io a genova avevo trovato un posto in centro dove li compravo, ma non 
erano buoni, a venezia ne avevo trovati di migliori. Ma ci sarà dico io a 
genova un altro posto dove cercarli no? qualche genovese mi può aiutare?
grazie in anticipo
saluti
-- 
. 


non so aiutarti, ma posso suggerirti di usare un "subject" un po' piu' 
esplicativo.
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/rss


ehm...grazie, il fatto č che non sono sicura di avere capito bene :( 

 ehm...grazie, il fatto è che non sono sicura di avere capito bene :( 
Quando scegli l'oggetto da dare al post, scegli qualcosa che faccia 
subito capire di che parli.
In questo caso sarebbe andato bene "Scialatielli" per esempio!
-- 
D00PAR
http://www.alessioproietti.com
http://doopar.deviantart.com/gallery
http://www.fotocomm.org/browser.php?Name=D00PAR
~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~
<<L'amore è cieco, ma non è scemo.>> (da "Volere volare")
~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~

ehm...grazie, il fatto è che non sono sicura di avere capito bene :( 
il titolo del messaggio... tu hai scritto 
"da quando..."
che francamente non vuole dire nulla... non tutti leggono tutti i
messaggi, quindi, cercando risposte e' meglio dare un titolo conciso
con il significato della richiesta, cosi' puo' passare inosservata..

 con il significato della richiesta, cosi' puo' passare inosservata..
ah grazie!!
scusate non ci avevo pensato :)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: info su gnocchi di ricotta

ciao, abbiamo seguito la ricetta alla lettera, ma ci sono venuti   durissimi 
e con un gusto di farina troppo forte. l'unica cosa che mi viene in mente è 
che forse abbiamo impastato poco, però al momento ci pareva andasse bene 
l'impasto.
altre idee su possibili errori?
grazie
-- 
la loba
siamo donne....che corrono coi lupi.... 

 altre idee su possibili errori?
meno farina?

 meno farina?
Anche secondo   me.  Infatti  il  gnocco  di  ricotta  e'  una  quenelle,
piu'  che un  gnocco...  o  ricordo  male?
--
http://www.gennarino.org
http://www.gennarino.org/forum/
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

"lcr" <corterap...@LIPPAvirgilio.it> ha scritto nel messaggio
news:ftPOd.524531$b5.24...@news3.tin.it...

Certo, č la farina che si indurisce.
Basta quel tanto perchč la ricotta non ti rimanga appiccicata alle mani.
L'impasto deve essere quasi solo di ricotta e spinaci o coste.
-- 
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 durissimi e con un gusto di farina troppo forte.
quale ricetta?
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 quale ricetta?
la tua titti, ecco il link dove l'ho seguita
ciao
http://www.kucinare.it/user/ricetta.aspx?idricetta=59
-- 
la loba
siamo donne....che corrono coi lupi....la tua titti 

 
Strano: sono sicuramente piu' callosetti degli gnocchi di patate, che non 
amo troppo proprio perche' troppo morbidi per i miei gusti. La consistenza 
e' piu' simile a quella degli gnocchetti di semola, per intenderci, ma non 
sono duri ne' si sente la farina.
Forse dipende dalla ricotta che hai usato...
-- 
ciao


 Forse dipende dalla ricotta che hai usato...
No, anch'io ho trovato che la proporzione 1:1 sia un po' eccessiva, di 
farina ne metto meno... Li ho provati con la robiola invece della 
ricotta e basilico tritato nell'impasto, conditi solo con un filo d'olio 
crudo e un pochino di pepe macinato fresco. Ottimi!
Angela

 farina ne metto meno...
credo sia corretto: l'importante e' trovare la il bilanciamento giusto.
Non tutte le ricotte sono uguali


300 gr. di ricotta
100 gr. di farina
80 gr. parmigiano
1 uovo + 2 tuorli
sale, noce moscata.
Passare la ricotta al passaverdure con il disco fine: la ricotta deve essere 
piuttosto asciutta.
Mescolarla alla farina, l'uovo + i due tuorli, il parmigiano, un pizzico di 
sale e delle noce moscata.
Impastare rapidamente, trasferire l'impasto sulla spianatoia infarinata e 
formare i cilindri grossi un dito. Tagliarli a pezzetti di circa 2 cm. di 
lunghezza.
Lessarli immediatamente in acqua salata, togliendoli con il mestolo forato 
non appena affiorano.
Condirli con ragù di carne e parmigiano (sono buoni anche con sugo di 
pomodoro e basilico).
laura
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: costo mensile cialde lavazza

Salve a tutti!
Qualcuno mi sa dire quante cialde devo acquistare mensilmente x avere
"in comodato uso" la macchinetta del caffè/cappuccino della lavazza, e
di conseguenza a quanto ammonta circa la spesa mensile.
Grazie

 caffŠ/cappuccino della lavazza 
il concessionrio per queste macchine non è uno solo per tutto il 
territorio nazionale, quindi non è possibile dare una risposta 
univoca a questa domanda. Dovresti fare una ricerca riguardo a 
chi sia il concessionario per la tua zona e quindi chiedere 
diretamente al concessionario stesso. Qui a Milano, il 
concessionario delle macchinette Ese richiede un consumo minimo 
mensile di 60 cialde Illy o di altrettante cialde autoprodotte 
dal concessionario stesso (probabilmente in tandem con qualche 
torrefazione semindustriale). In ogni caso, il costo della 
singola cialda (di qualsivoglia marca e modello) è eccessivo 
rispetto al costo di una pariquantità di caffè macinato, quindi 
la macchinetta non è particolarmente conveniente per la 
famiglia, mentre è interessante da avere per una piccola o 
piccolissima azienda (anche per un negozio, per esempio).
Alice Twain
-- 
I don’t want to take what you can’t give
I would rather starve than eat your bread
I would rather run but I can’t walk
Guess I’ll lie alone just like before
          Pearl Jam, “Corduroy”

 "in comodato uso" la macchinetta del caffč/cappuccino della lavazza, e


 ha scritto nel messaggio
news:5376493e.03111...@posting.google.com...

Un paio d'anni fa, quando facevo telemarketing per la Lavazza (sic!) si
chiedeva un consumo di 4 caffè al giorno di media. Ora non so. :-)
ciao
LN

 Salve a tutti!
io ne consumo circa 90 al mese
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Per Albus Dumbledore e ViLco

Perch� non andate a offendervi in privato, invece di rompere le
scatole qui?
cicero�
--


A prescindere dal rompere le scatole o meno, effettivamente non stanno dando 
un bello spettacolo.
Ma perch� mai ci si deve insultare su un news group, qualunque cosa venga 
scritta?
Gli insulti si ignorano e basta.
Io la penso cos�, gli altri facciano come pare loro.
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 Gli insulti si ignorano e basta.
 
Parole sacrosante, ma prova a spiegarle al tuo amico con la sindrome di 
tourette
-- 
"Un pasto senza vino e' come un giorno senza sole"
Anthelme Brillat Savarin 
 
 

 tourette
 
 
Io cerco di spiegarlo a "voi entrambi due" :-) :-) nel caso specifico, ma 
per me vale sempre e comunque.
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

scatole qui?
 
dimmi il titolo del post dove � successo e la data, che vado a leggermelo 
 

dimmi il titolo del post dove è successo e la data, che vado a leggermelo 
 
Basta leggere quello che si son detti nel thread "il peggio non e' mai
morto" del 18 giugno:
ks809i$s9b$
1...@virtdiesel.cu.mi.it
 
 
E comunque le offese reciproche continuano da diversi giorni, con
parolacce gratuite da ambo i "contendenti". Forse scriversele per
posta, senza deliziarci di tali improperi, non sarebbe più "elegante"?
 
 
cicero®
--

scatole qui?
 
dimmi il titolo del post dove � successo e la data, che vado a leggermelo 
 

ks809i$s9b$
1...@virtdiesel.cu.mi.it
 
 
letto. Inquietante.
Anche se la volgarit� pi� scottante che ho trovato
� stata "trollino" 
 

 � stata "trollino"
 
Assolutamente d'accordo. Soprattutto si rileva una totale mancanza di 
conoscenza delle pur minime basi di dialettica orientata a una corretta 
formulazione ortografica dell'enunciato: la disdicevole e capziosa 
sostituzione consonantica della "f" di inizio parola con una volgarissima e 
decontestualizzata "t" la dice lunga sul livello di arretratezza e bassezza 
culturale dei soggetti in questione. 
 
 

 è stata "trollino"
 
"La volgarità più scottante" consiste nell'ingolfare inutilmente i 
lettori di news di tutti gli altri...
 
-- 
 
Ciao!
 
Stefano

 è stata "trollino"
 
LOL
hai dimenticato l'evergreen "pagliaccio"
 
:-D

 problematiche in privato e non utilizzare il ng per tale fine.
 
mai visto un combattimento fra galli :-D
 

 hai dimenticato l'evergreen "pagliaccio"
 
Beh, dalle caratteristiche direi che ci stava, eh!
Genere Amphiprion (Percula[to]). Simpatico ma spesso irascibile, piccolo e 
non commestibile. 
 
 

 Beh, dalle caratteristiche direi che ci stava, eh!
 
E perche' ci stava, perche' stavo dando del trollino a un trollino?


 E perche' ci stava, perche' stavo dando del trollino a un trollino?
 
No no no no no, cos� non ci siamo.
Lei insiste con gli stessi errori e per giunta senza leggere il seguito del 
post a cui si riferisce.
Ritorni la prossima volta! :-D 
 
 

 No
 
Tu si che hai "capito" la richiesta di Giampaolo


 Tu si che hai "capito" la richiesta di Giampaolo
 
Dai, suvvia, una risata di tanto in tanto non ha mai ucciso nessuno...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Chi Mangia gli avanzi

Basta che clicchiate quí sotto
https://fotoalbum.web.de/gast/corrado-ulm/Shorty
Ciao
Corrado

 
https://fotoalbum.web.de/gast/corrado-ulm/Shorty
:-))
che amore di nasuto!
-- 
ciao, Bruna
cercano casa : 
http://tinyurl.com/yxhaow

 piatto, altro che avanzi :-)
a parole! non ti ho mai visto passare un boccone manco alla morosa...
Silvana 


ROTFL!!!!!


 ROTFL!!!!!
Che vi ridete, voi due? Era solo una citazione... lo sapete che con giovanni 
non si butta via niente! :-)
/a propo', giua'... che tempo fa lassu'?
-- 
Meglio muri' sazio ca' campa' a'dijuno
www.gennarino.org
www.panefattoincasa.net
 

 
https://fotoalbum.web.de/gast/corrado-ulm/Shorty
Uh che nostalgia dei boxer della mia vita!
Un vagone di coccole al musone :-)
-- 
Luisella
Non si vede bene che col cuore.
L'essenziale č invisibile agli occhi. (Il Piccolo Principe)

"Corrado"  ha scritto
Basta che clicchiate quí sotto
https://fotoalbum.web.de/gast/corrado-ulm/Shorty
ehi, abbiamo le stesse sedie! ;-P 


Potremmo avere anche lo stesso divano, solo che al mio manca la testata. 
L'ha distrutta il buffone


Potremmo avere anche lo stesso divano, solo che al mio manca la testata.
L'ha distrutta il buffone
LOL!
io invece ho un divano con le frange...
non le aveva prima che io tenessi in casa tre gatti..... 

 testata. L'ha distrutta il buffone
Boxer :-D

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pecorino con muffa, che fare ?

Salve,
ho erroneamente lasciato una forma di pecorino in frigo nella carta del 
supermercato, mentre mi avevano consigliato di coprirlo con un panno per 
farlo respirare.
Risultato dopo una settimana : tutta la forma, ancora intatta, ricoperta di 
muffa.
Ho tagliato una fetta e dentro sembra essere tutto ok, mi domandavo però se 
rischio qualcosa a mangiarlo o devo buttarlo completamente...
Grazie e scusate la domanda un po' ot
Jex 

 però se rischio qualcosa a mangiarlo o devo buttarlo completamente...
grattare via la muffa?
-- 
*Ridi, e il mondo riderà con te*
*Piangi, e piangerai da solo* 

 rischio qualcosa a mangiarlo o devo buttarlo completamente...
A me è successa la stessa cosa più o meno, ho tolto la prima fetta e 
l'ho mangiato ugualmente e.. sono ancora viva :D
Ciao ciao
-- 
radem

 Jex
Spe che adesso arriva ellecierre che ti dice di lasciarlo ad ammuffire
altri 2 mesi. Perchč piů feta e piů č gustoso...
-- 
I.M.D. faq-you and menimanimor: 
http://indec.altervista.org
 
Magnt Quisht!

 
Il rischio è che il formaggio abbia assunto un leggero sapore di muffa 
'chiusa' che non è quello di un invecchiamento corretto. In questo caso 
non so quanto valga la pena tenere ancora un formaggio alterato.
Ma sono sfumature a te incomprensibili, visto che ti piace mangiare 
tartufi rovinati senza accorgerti della differenza.

Se ti va, prova a dare un'occhiata al mio blog (diario di poesia, 
letteratura, cinema).
http://specchio.ilcannocchiale.it



A te manca il dono della sintesi fratello...


 
E a te quello dell'analisi.

Se ti va, provaa dare un'occhiata al mio blog (diario di poesia, 
letteratura, cinema).
http://specchio.ilcannocchiale.it

 
http://specchio.ilracchiale.it
 
felice_pago
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Eter@geNEeo ha scritto:

Lava la forma sotto acqua tiepida spazzolandola r poi lasciala
asciugare fuori dal frigo.
Puoi consumarla senza problemi.
Saluti.
e.

Se ti va, prova a dare un'occhiata al mio blog (diario di poesia, 
letteratura, cinema).
http://specchio.ilcannocchiale.it

 letteratura, cinema).


 altri 2 mesi. Perchè più feta e più è gustoso...
ROTFL ROTFL ROTFL ROTFL ROTFL ROTFL ROTFL
Eccerto, lui è il braccio destro di vissani, mica cazzi.



non mi piace.
dove stanno le ricette?
-- 
Un formaggio alla birra e' troppo facile.
La vera sfida e' una birra al formaggio...
Le meraviglie della caseificazione casalinga: 
http://xoomer.virgilio.it/faromagio/

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
e budubuuu, ma sporco il mondo...


Se ti va, prova a dare un'occhiata al mio blog (diario di poesia e cinema).
http://specchio.ilcannocchiale.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: formaggi francesi

Chi sa dirmi cosa sono i seguenti formaggi francesi, ed eventualmente
dirmi quali sono i corrispettivi italiani:"Comté", "Beaufort".
Grazie

 "Beaufort".
Fontina valdostana.
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

 Grazie
il Comté č un formaggio molto diffuso in Savoia ed č una via di mezzo tra la
groviera  e la fontina: č stupendo sia crudo che cotto. Ultimamente lo trovo
"impallidito"  e "ripulito" quand'ero piccola invece lo trovavi in latteria
con una crosta spessa e "terrosa" e dentro era giallo e pastoso.... che
nostalgia di infanzia .....
franca
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pomodori ripieni... ma di cosa?

seguendo una ricetta trovata per caso, 
ho fatto i pomodori ripieni al forno, 
ma il ripieno era essenzialmente a base di acciughe e pangrattato 
e aveva un sapore troppo forte, 
inoltre il composto risultava farinoso e poco amalgamato.
Con che cosa potrei sostituire le acciughe, in modo che il composto
risulti più delicato ma altrettanto gustoso?
Grazie da Anna 

 Grazie da Anna
...Manu...

 risulti più delicato ma altrettanto gustoso?
Mantenendo lo stesso tipo di farcia puoi usare del pangrattato, olio,
prezzemolo, capperi, sale e pepe. Amalgama il tutto puoi controllare
verificando che la consistenza sia tale da poter ottenere delle polpette,
poi metti in forno a gratinare.
Volendo puoi utilizzare anche del formaggio grattugiato... gnam, gnam...
*BYE*

 Grazie da Anna
Anche se e' piu' estiva come ricetta, potresti riempire i pomodori con riso
, nella fattispece :
-resti dell'insalata di riso
-riso al curry
oppure io metterei una farcia di tonno, capperi ed acciughe ben amalgamati
nel mixer...
Ciao Hastral

 composto risulti pi  delicato ma altrettanto gustoso?
Pane grattugiato e formaggio grana in pari quantità più 
prezzemolo e aglio a piacere. Ci riempi i pomodori e poi ci 
versi su una quantità COSPICUA di olio.
Alice
-- 
«Sao ko kelle terre, per kelle fini que ki contene » è il 
documento più antico trasmesso per SMS di cui si abbia traccia.
          Giovanni Albertone
http://aretino.net/f451/

 risulti più delicato ma altrettanto gustoso?
Per i pomodori ripieni oltre alle ricette classiche con pan grattato che ti
hanno suggerito io ne ho provata una che mi piace molto:
-ricotta mista o secondo tuo gusto
-basilico tritato fino
-un po' di pecorino
-un po' di aglio tritato
-sale pepe qb
mescoli tutto, farcisci metti un filo d'olio evo solo alla fine e inforni.
Viene una crosticina da urlo!
Quando devo fare molte verdure ripiene (tanti ospiti) faccio una teglia così
e una classica (pangrattato+spezie+ olioevo).
ciao!
Maria Elena

 ha scritto nel messaggio
news:3d85fe3...@powernews.libero.it...
Io avevo postato tempo fa una mia ricetta di pomodori ripieni con olive
verdi e funghi.
Il successo tra gli amici che li hanno provati e' stato davvero
sbalorditivo.
A volte mi costringono a rifarli ..e non scherzo!!
Se non riesci a trovarla con google te li riposto volentieri.
--
ByezAll
^Belzebu^
]:-|   Fate i Bravi... o finirete all' Inferno!!!

 ho fatto i pomodori ripieni al forno,
Io li riempio così: basilico tritato, pane grattugiato, sale e olio
EVO..semplice ma sempre gradito...poi ti riempie la cucina di un profumino,
che spesso mi chiedono: "Ma cosa hai cucinatooooo".
Ciao
Gio

 Con che cosa potrei sostituire le acciughe, > > Grazie da Anna
Prezzemolo, aglio e pangrattato; Niente acciughe.
Un filo di EVO su tutto prima di infornare.
Un consiglio: Dopo tagliati i pomodori a metà, salarli
abbondantemente, lasciarli riposare una mezzoretta.
quindi scolarli dal liquido che hanno prodotto.
Buon appetito. Ciao. de Rose.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: scherzi ogm

http://www.youtube.com/watch?v=YdbFokfLW_0&feature=related
-- 
People come into your life for a reason, a season, or a lifetime. 



mah

 mah
Hai presente quella leggerezza e quel tornare bambini  e quella 
spensieratezza che fa bene all'anima e al cervello?
Qualcuno, per fortuna, ce l'ha ancora. Auguri.
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Non è difficile...

Block Sender.
Max.
Danny Joe.
Hannibal Lecter.
Bix.
E si riparla di cibo e non di merda.
Ciao.Schigi.

 wrote in message
o39r7.25535$Lp6.9...@news.infostrada.it...



Dimenticavo Marcello.
Ciao.Schigi.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Uno chef a me :-)

Mi hanno regalato un tartufetto nero, mi spiegate come si fa a fare una 
pasta come dio comanda che non mi è mai venuta un granché :-)

 
 
 
sali l'acqua, ci schiaffi dentro i maccheroni per qualche minuto.
 poi a parte ti fai un uovo fritto e ci tagli su il tartufetto
 nero. finito di cenare butti la pasta e lavi le pentole...
 
 
 
 
----Android NewsGroup Reader----
http://www.piaohong.tk/newsgroup
 

 pasta come dio comanda che non mi è mai venuta un granché :-)
 
ci vuole un tartufo bianco!
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 taleban-capsy

in primo luogo tagliolini all'uovo, ca va sans dire
 
Paolo

come dio comanda che non mi è mai venuta un granché :-)
 
Il tartufo nero non rende un gran che con la pasta, molto meno profumato del 
bianco
e non riesce a dare quell'impulso alla pasta.
 
Se proprio lo vuoi utilizzare per una pasta dovrai fare come suggerito da Moreno 
Cedroni:
- Sciogliere qualche filetto di acciuga in buon evo (o buon burro) e poi 
grattuggiare il tartufo e "scaldarlo.
 
Con questa salsa condire la pasta...
 
Bye, Ludwig. 
 

 pasta come dio comanda che non mi è mai venuta un granché :-)
 
Io quando ho tartufi non eccelsi li frullo con un tocco di parmigiano di pari dimensioni e ci manteco il risotto.
 
Per la pasta sposo il consiglio dell'acciuga. Già provato, merita.

 - Sciogliere qualche filetto di acciuga in buon evo (o buon burro)
 
Intanto grazie dei consigli, indovinato molto più sul riso che sul 
tagliolino (prova fatta con l'avanzo) ...peccato perché il tagliolino al 
tartufo non mi dispiace. :-)
 
Pensavo allo "scogliere" l'acciuga ...ragazzi, sarò impedito ma tutte le 
volte che c'ho provato non ho cavato mai niente di buono. La bagnacauda 
è la mia bestia nera, non rieco mai ad ottenere qualosa di omogeneo e 
usabile. :-(


azz!!!  come la fai?
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 taleban-capsy

 azz!!!  come la fai?
 
Senza aglio.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


impossibile!
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 taleban-capsy


 
ahah :-)

 azz!!!  come la fai?
 
Olio, acciughe, aglio e cuocere tanto a fuoco basso ....la salsa non è 
male ma non sta insieme, olio va da se in alto e l'acciuga aglio da se 
sul fondo. :-)

 sul fondo. :-)
 
è abbastanza consueto, non bisogna farci tanto caso, con la verdura 
durante la "pucciata" si rimescola tutto,
prova così:
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php?id=710
 
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 taleban-capsy
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Here it is

http://villiber186541.tinysites.com
Il gnocco del Forno Moderno del Gattaglio, frazione suburbana di Peggio 
Emiglia tra la circonvallazione e il Crostolo.
pettacolare da solo, sempre spettacolare con la mortadella, ma da solo 
da il meglio di se.
-- 
   Vilco
And the Family Stone
Every burp of a table companion is a sign of gratitude for the cook

 Emiglia tra la circonvallazione e il Crostolo.
Io sono originario di quelle parti, e mi ricordo che un forno in paese 
faceva uno gnocco simile, ma con sopra una specie di "crema solida" di 
panna (alla faccia del colesterolo)...pagherei ORO per poter trovare una 
ricetta e rifarlo a casa... :)

mrfalken wrote:


Che paese era?
-- 
ViLco
Let the liquor do the thinking 


Un paese vicino a San Polo d'Enza, verso Castelnovo, se conosci la 
zona... :)

 zona... :)
Mi sovvengono Ciano e Vetto, piu' la prima, e in effetti hanno un forno 
niente male. Ci prendo il pane quando torno dall'alta Val d'Enza. Magari gli 
sento il gnocco, prossimally, thanks


 Mi sovvengono Ciano e Vetto
[...]
...e allora dillo che se sei ferrato!!! :P
Si tratta di Vetto e il forno è sulla strada principale, subito dopo le 
poste del paese (se sono ancora lì) in una vietta senza uscita sulla 
destra...se ci passi non perderti per nulla al mondo lo gnocco con la 
panna, anzi abbuffati pure per me!! :)

 con la panna, anzi abbuffati pure per me!! :)
Ah ah ah, lo conosco eccome quel forno, sulla destra poco dopo la curva a 
sinistra che porta in centro. Quel gnocco lo fanno ancora, l'ho preso 
quest'estate, o e' peggiorato rispetto ai tuoi tempi, o sono gusti, ma non 
mi aveva impressionato. Ma probabilmente anche perche' l'avevo preso al 
mattino e mangiato la sera, comunque la pasta non era il top. Se il Moderno 
facesse una ccrocco cosi'... eh


 mi aveva impressionato.
Ah, può anche essere, eh...parliamo di 20 anni fà... ;)
...cazzo, se son vecchio... :P
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: salsa verde per bollito

cdo.
domani devo mangiare il bollito.
Mi passate qualche ricetta per una gustosa salsa verde?
Grazie 

 ha scritto nel messaggio 
news:sxy%e.42979$TR5....@news.edisontel.com...

Ciao, qui ce n'e' una versione (ne esistono diverse...), oltre a diverse 
altre salse per bollito.
In piemonte e' molto nota, oltre che come "salsa verde", anche come 
"bagnetto" o "bagnet".
Ciao.
Roberto. 

 ha scritto nel messaggio 
news:433f23b8$0$32462$4faf...@reader1.news.tin.it...

Dimenticavo proprio il link.... 
http://www.regione.piemonte.it/agri/ita/piemontedoc/carni/ricette/bollito.htm

mangiata una salsa simile.
Passa  a poltiglia in un mortaio abbondante prezzemolo,
due o tre filetti d'acciuga dissalati, qualche cetriolino
sott'aceto, un patatina lessa raffreddata, poco aglio e
cipolla e un pizzico di sale.
Metti la poltiglia in una terrina, diluirla piano piano con
olio e completarla con un poco d'aceto.
Prova e sentirai che salsa.
                                          Ciao      g
 

http://lacucinadipino.no-ip.org/
menu
salse
bagnet verd
Sanchez ha scritto:


Mi passate qualche ricetta per una gustosa salsa verde?
solito copia e incolla
Visto che e' stata richiesta procedo anche io. Innazitutto ho scritto
alla bolognese perche' NON E' il bagnetto verde piemontese, non
c'entra affatto. Noi la accompagnamo al lesso o anche al polpettone. 
per la salsa verde bolognese: dosi ad occhio
prezzemolo  un pugno
capperi 1 cucchiaio o manciatina
mollica di pane anche qui un pugno
spicchio di aglio piccolo
1 uovo sodo
5 filettini di acciuga
sale
qualcuno ci aggiunge anche una cipollina tritata (ci sta bene) e
cetriolini sott'olio, questi a me non piacciono e non li metto.
Se volete frala alla vecchia tritate tutto a mano emulsionando con
olio e controllando il sale. Il frullatore qui non e' un'introduzione
del *maligno* ma svolge la sua funzione non facendovi faticare e
rendendo il tutto molto piu' omogeneo. controllare il sale... l'olio
potete anche aggiungerlo a filo cosi' controllate l'emulsione del
tutto. Dimanticavo altra varienate, forse piu' importante ualcuno ci
mette anche un po' d'aceto... io no, ma questo e' a gusto vostro,
oppure potetet aggiungere succo di limone; essendo dosi ad occhio fra
un assaggio e l'altro per controllare il sale e decidere se aggiungere
limone/aceto o meno... non finitevi la salsa....
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Attacco alla rete [OT]

Non pensiamo solo al nostro orticello, 
condividiamo e diffondiamo. 
<cit>
In pratica se un qualunque cittadino che magari scrive un blog dovesse
invitare a disobbedire a una legge che ritiene ingiusta, i provider
dovranno bloccarlo. Questo provvedimento può obbligare i provider a
oscurare un sito ovunque si trovi, anche se all’estero. Il Ministro
dell’interno, in seguito a comunicazione dell’autorità giudiziaria, può
disporre con proprio decreto l’interruzione della attività del blogger,
ordinando ai fornitori di connettività alla rete internet di utilizzare gli
appositi strumenti di filtraggio necessari a tal fine. L’attività di
filtraggio imposta dovrebbe avvenire entro il termine di 24 ore. La
violazione di tale obbligo comporta una sanzione amministrativa pecuniaria
da euro 50.000 a euro 250.000 per i provider e il carcere per i blogger da
1 a 5 anni per l’istigazione a delinquere e per l’apologia di reato, da 6
mesi a 5 anni per l’istigazione alla disobbedienza delle leggi di ordine
pubblico o all’odio fra le classi sociali. Immaginate come potrebbero
essere ripuliti i motori di ricerca da tutti i link scomodi per la Casta
con questa legge?
</cit>
http://italianspot.wordpress.com/2009/02/06/pacchetto-sicurezza-attacco-
finale-di-berlusconi-ai-blogger-e-filtraggio-della-rete-berlusconi-vuole-
chiudere-facebook-e-youtube/
Leo_Nero
-- 

 dovranno bloccarlo.
e farebbero bene, caspita, se ognuno disobbedisse e invitasse a disobbedire
tutti coloro che non ritengono qualche legge giusta, sarebbe l'inferno.
alberto 

 wrote:

Bravo!!!!!! 8 + quasi 9
Ciao
Luigino Ferrari
luf...@tin.it


Auspicabile provvedimento in ossequio al detto: 
"meglio tardi che mai".
Ciao
Luigino Ferrari
luf...@tin.it


odio le citazioni sbagliate (cit)
il tuo giornale preferito, quello del "fratellllo" andrebbe chiuso per
quante volte mette in croce i magistrati che applicano le leggi. l'
unica legge apprezzata e' quella che prevede la prescrizione, ma non
per tutti. anche il lodo alfano e' scritto molto bene.
--
massimo

 dovranno bloccarlo.
Cazzarola, era ora, la prima legge concreta che regolarizzerebbe un filo 
questo "troiaio"! 


L’art 60 del c.d. ddl sicurezza, che introduceva disposizioni relative
al filtraggio dei siti con contenuti che incitano ad attività
illecite, è stato abrogato attraverso l’approvazione a notte fonda da
parte delle Commissioni Giustizia e Affari Costituzionali della
Camera, dell’emendamento 60.1 a firma degli Onorevoli  Roberto
Cassinelli (PDL, membro dell’Intergruppo 2.0) e Barbara Mannucci
(PDL):
cuntent?
--
massimo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Sashimi di rana

Per i veri cultori della cucina giapponese, per chi non mangia solo
maki e california rolls:
http://bakunin1269.wordpress.com/2008/11/25/sashimi-di-ranacon-sorpresa-e-sake-alla-lucertola/

> maki e california rolls:
sulla prima no comment non so se lo mangerei..sulla seconda mi sa tanto di 
simile a quelli che mettono il verme nella tequila..trovata pubblicitaria e 
nessun apporto reale al sapore secondo me.

 il verme nella tequila
mezcal


http://bakunin1269.wordpress.com/2008/11/25/sashimi-di-ranacon-sorpresa-e-sake-alla-lucertola/
Se non c'e' almeno uno schizzo di sangue con gracidio agonizzante non
lo guardo neanche.
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?


e se stringendo i bastoncini si accendesse un led?
--
massimo

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: per genovesi ma non solo ....

Ciao a tutto il gruppo.
Qualcuno mi darebbe qualche consiglio per mangiare bene a Genova
spendendo il giusto?
Magari qualche trattoria tipica.
 
grasssssssie
 
 

GiovanniDettoSola ha pensato forte :

http://www.sapesta.it/
 
 
Non di domenica..... (chiuso)
 
http://osteriadivicopalla.com/
 
 
In zona Porto Antico....PRENOTARE
 
-- 
David

Magari qualche trattoria tipica.
 
Non č una trattoria in senso stretto ma per me tappa fissa dovrebbe
essere Carega, la friggitoria di Sottoripa. Soltanto che a dispetto
del nome, difficile che ti possa sedere :)
http://www.agrodolce.it/locale/friggitoria-carega-genova/
 


Ho dato uno sguardo su tripadvisor e come sempre ci sono pareri molto
diversi tra di loro, tu ci sei stato ultimamente?
 
A livello di prezzo come stiamo?
 
 


http://www.agrodolce.it/locale/friggitoria-carega-genova/
 
 
Segnata
Grazie
 

diversi tra di loro, tu ci sei stato ultimamente?
 
Lascia stare TA. Di Sa pesta ti posso dire tutto il bene possibile: ci
abitavo di fronte, ero un abituč e se cerchi cibo tipico veramente
tipico difficile che capiti meglio. Perň siamo al confine dello street
food, torte salate, ripieni e farinata gialla non te li far mancare.
Il problema č che il locale č piccolo.
Vico Palla siamo su un altro livello, sia come prezzo che mi ricordo
intorno ai 45/cranio per antipasto primo e secondo senza vino e piatti
tradizionali ma piu elaborati.

tradizionali ma piu elaborati.
 
bene, ti ringrazio per tutte queste preziose informazioni

tradizionali ma piu elaborati.
 
ok
di Cavour 21 che ne pensi?
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: sfida al bimby

http://www.luxgallery.it/kitchen-aid-cook-processor-artisan-54917.php
 
 
-- 
Sono così vecchio che mi ricordo
quando Prince era quello strano
e Michael Jackson quello normale.

 
http://www.luxgallery.it/kitchen-aid-cook-processor-artisan-54917.php
 
 
Ormai in molti producono apparecchi di concezione simile al Bimby, ma 
onestamente, ritengo questo un'involuzione: l'unico capace di superare i 
limiti del famoso apparecchio è il Cooking Chef, con la miriade di accessori 
a sua disposizione. Tutto il resto è una inutile scopiazzatura. 
 
 

Nel suo scritto precedente, MadSharker ha sostenuto :

Quello che i vari competitor del Bimby difficilmente avranno è 
un'assistenza tecnica capillare paragonabile a quella Worverk e la 
disponibilità di parti di ricambio per apparecchi vecchi anche 30 anni, 
imho.
Ciao

 imho.
 
Verissimo, ma fra 30 anni probabilmente un bimby costruito nel 2014 sarà 
stato superato da tali e tante innovazini, che non avrà alcun senso 
ripararlo.
 
Repo

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: re syllabub - altre versioni

Scusate, mi son dimenticata di dirvi che il syllabub si puo' fare con altre
frutte - alla fragola, al lampone, all'albiccoa, alla pesca, alla
mora.....bisogna in questi casi frullare la frutta poi setacciarla per
eliminarne i semi, poi aggiungere allo zucchero, e per il resto la ricetta
e' uguale. Potreste scegliere tra vino secco o vino abboccato. All'albicocca
si abbinano bene anche gli amaretti.
ciaooooo
dianne
dianne....@btinternet.com

 alla fragola
Mi hai appena dato un'ide selvaggia per il io fidanzato, noto 
fragolovago! ^_^
Alice
-- 
Ferma la speculazione finanziaria, firma per la tassa Tobin
http://www.attac.org/italia/tobin/
http://aretino.net/f451/

fragolovago! ^_^
ma davvero si č sbaffato tutta la marme di fragole????
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> Sempre e inevitabilmente ognuno di noi sottovaluta <--
-->   il numero di individui stupidi in circolazione   <--

 ma davvero si   sbaffato tutta la marme di fragole????
Le fragole sono ancora qui: prima me ne mangio un po' io, 
settimana che viene gli porto il resto ^_^

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cena di ieri (segue menù cena fra amici)[contine ricetta]

Tutto bene, a parte che abbiamo mangiato un po' troppo :)
Alla fine, visto che mi era rimasto un po' di tempo ho fatto anche delle 
frittelle salate tipiche calabresi e visto che sono buone e che googlando 
non ho trovato la ricetta la posto qui sotto
Cuddurieddi (ciambelle)
2 kg di farina
1 kg di patate
3 cubi di lievito di birra sciolti in acqua tiepida con un cucchiaino di 
zucchero (si può usare l'acqua di bollitura delle patate, se si fanno 
bollire senza buccia, in modo da non dover mettere lo zucchero)
sale
Far bollire le patate, aggiungere la farina, il lievito il sale ed impastare 
tutto abbastanza a lungo. Fare delle piccole palline e lasciare lievitare 
due o tre ore.
Aprire le palline facendo un buco al centro e friggerle in olio caldo, ma 
non caldissimo.
Si possono aggiungere dei pezzetti di acciuga dentro alle palline e dare una 
forma allungata (questa versione prende il nome di Vecchiarelle)
Per quanto riguarda la Sacher torte è venuta abbastanza bene. Mia zia mi ha 
consigliato, per temprare il cioccolato, di mettere un cubetto di ghiaccio 
nel pentolino e girare velocemente finchè non si sarà addensato, poi 
togliere il residuo di ghiaccio che non si è sciolto, quindi rimettere 
sull'acqua che bolle.
Che ne pensate?
-- 
Amy
E' bello avere un orso per amico
la rana, la libellula ed un coniglio fico 

 Cuddurieddi (ciambelle)
salvati grazie :-)
-- 
ciao, Bruna
vi segnalo che e' disponibile il primo CAT-LENDARIO di Usenet
(l'incasso sarà devoluto in beneficenza)
http://www.idag.it/Idag/iniziative.php

sale
Sono ottimi anche come dolce pucciati nel miele di fichi.
Con lo stesso impasto puoi fare i panzerotti con pomodori a pezzetti
origano e caciocavallo
o con acciughe e caciocavallo o con la sardella.
saluti calabri
win

salvati grazie :-)
idem :-)

 o con acciughe e caciocavallo o con la sardella.
annotato grazie :)
Ci stupisco il moroso


aperto :)
se sono ripieni potrebbero essere le crocette ( fichi secchi ripieni di
noci o mandorle
aromatizzate con alloro e scorzette d'arancia) ma il barattolo e il
fatto che siano 'immersi'
nel miele mi fa pensare che siano semplici fichi secchi 'ammelati'
molto buoni con un passito
ma anche con un distillato. Se sono del cosentino sono eccezionali (
fico dottato cosentino presidio slow food)
saluti
 win

>e la pronuncia e forse più difficile del giapponese :)
ops... è forse

 fico dottato cosentino presidio slow food)
Sono del cosentino. Il tutto viene da Montalto Uffugo, patria natia del 
moroso :)


Amy
Francesco
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: * Polpette di tonno alla moda di Bosisio Parini (Brianza)

Questo piatto si usava prepararlo la vigilia di Natale, nelle case
borghesi (tener presente che i filetti di tonno , non essendo un
prodotto locale, costavano non poco, non dico come il caviale oggidì
ma sicuramente come del buon salmone affumicato). Parlo di fine '800,
primi del '900.
le proporzioni:
1 kg di patate lesse e schiacciate ancora calde
200 gr.di filetti di tonno (non ventresca)
1 o 2 filetti d'acciuga sotto sale ben disliscati e sciacquati
2 cucchiai di farina bianca
un poco di latte
pochissimo sale
pepe bianco
olio di semi di soia o arachide per friggere
Impastare bene patate tonno ed acciughe, aggiungendo latte q.b.  a
rendere più lavorabile il tutto, ma badando che l'impasto rimanga
sodo.Salare (poco, già gli ingedienti son salati di loro) e pepare
(molto).
Farne delle palline rotolandole tra le mani infarinate e buttarle
nell'olio di semi bollente. Asciugare su carta assorbente e servire
caldissime. Alcuni aggiungevano all'impasto un uovo sbattuto (se
piace, può contribuire a rendere le polpette un poco più consistenti)
joaquim

ma era un'usanza così localizzata e specifica di Bosisio Parini?
la ricetta è tratta da "Vecchia Brianza in cucina" di O.P.Bozzi
(Martello-Giunti Ed.) con introduzione, niente di meno, di Stendhal,
noto lombardofilo. La dà come specifica della zona suddetta.
joaquim

di Stendhal, noto lombardofilo. 
E io mi chiedo: ma quando aveva tempo per scrivere? sempre in giro, e'
stato ovunque in Lombardia; non c'e' paese senza targa "qui ha dormito
Stendhal" (anche Garibaldi... ma quando ha fatto l'Italia se dormiva
sempre...)
Vicino a Bosisio, a Oggiono, c'e un perfino un ristorante che si
chiama "Le fattorie di Stendhal"...
-- 
Marco Cucinato
Via Giovio 32
I-22040 Alzate Brianza (CO)
Italy
+39-031.630.330

Stendhal" 
E di solito non dormiva solo, per di più... ;-)
Comunque aveva un segretario, cui lui dettava e che lo liberava dalle
noie e dalle lungaggini della redazione in bella copia.
Claudia

E di solito non dormiva solo, per di più... ;-)
Per quello svenida di fronte alle opere d'arte...
Alice T.
-- 
Bad luck will follow you
If you keep me on a leash
Than you drag me along

Per quello svenida di fronte alle opere d'arte...
avrebbe dovuto farsi un ovetto sbattuto, prima... (cosi' torniamo IT)
Claudia :-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [HELP] Lingua salmistarta confezionata

Mi hanno regalato una linguona salmistrata di 1 kilo e mezzo confezionata 
sottovuoto.
C'è scritto "consumarsi previa cottura", come la devo cuocere? Grazie mille 

 In tutti noi c'č un lato interista 
Lato perlopiů nascosto dalle mutande. 
                        --- Basil Fawlty, a reti unificate (IFQ+ISC)

 C'è scritto "consumarsi previa cottura", come la devo cuocere? Grazie mille
Pentola a pressione, magari con qualche patata e carota!
Buon appetito. La troverai assolutamente particolare!
-- 
Luca G. Else
Website: 
http://rising2angel.spaces.live.com
"... io volo aggrappandomi alle aquile e do' i pugni sul naso ai
pescecani..."

 
Dici? secondo me la lingua bollita, partendo da quella cruda, è molto 
meglio.