Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cucina vegetariana.

Salve a tutti,
ho creato un nuovo sito che permette di inserire ricette vegetariane o
segnalare ristoranti.
www.vegetarianioggi.net
Se interessa venitemi a trovare.
Marco.

 Se interessa venitemi a trovare.
lo sono andato a vedere e ho un po' di critiche:
1) ci sono solo 3 (tre) ricette, di cui una sensa senso, per quale 
motivo un utente dovrebbe preferire il tuo sito rispetto agli altri 
millemila di cucina che esistono?
2) nella ricetta della pasta al pesto (quale pesto?) non metti la 
ricetta del pesto!
3) da quando il formaggio e' un alimento vegetariano?
4) perche' la pasta al pesto č un antipasto?
steo153

 Se interessa venitemi a trovare.
Antipasti  -> 1 ricettE  --> Pasta al pesto
"Far bollire la pasta. Un avolta cotta aggiungere il pesto e il formaggio
grana."
Ma ROTFL!
"The Art of Cooking for dogs"
Fab

 3) da quando il formaggio e' un alimento vegetariano?
da sempre.
Ci sono diversi gradi di vegetarianismo.
I piu' morbitdi ammettono l'uso di derivati
dagli animali (latte, quindi formaggio, miele, uova),
quelli piu' duri (tipo vegani) nessun derivato di origine
animale.
Questo almeno e' quello che mi ha detto un tizio
che si diceva vegetariano.
Comunque il sito e' inutile, visto
che e' privo di contenuti. Se io fossi interessato
a collaborare ad un sito simile certo ne sceglierei
uno di gia' affermato, visitato e informativo.
Perche' farsi del male.
g.

 Perche' farsi del male.
questo era il mio punto 1) :)
steo153


ma per favore...non voglio nč criticare nč generalizzare..ma una figlia di 
conoscenti sta morendo di leucemia giusto perchč il padre l'ha costretta 
alla piů rigida dieta vegetariana praticamente da svezzata.....forse serve 
un equilibrio in tutto..anche in questo... 

 un equilibrio in tutto..anche in questo...
sono onnivoro convinto, non sono un medico, non sono laureato e perciò 
ignorante.
ma davvero la leucemia viene se non mangi carne o pesce?
sono sempre stato convinto che colpisca "random".
p.s. mi spiace comunque per la ragazza, ,ma per molto meno intervengono i 
servizi sociali da come vedevo in televisione.

sono ignorante come te e mi sembrava strano...però i medici han detto che un 
pò c'entra anche questo...in qualche modo a lungo andare indebolisce....non 
so i particolari ma c'entra.
i servizi sociali ormai non possono fare niente...spero si riprenda:((((
ps:la figlia non è mai stata d'accordo ma la costringeva a quanto pare,e il 
padre è stato capace di combinare l'inferno in corsia perchè non so chi le 
hanno offerto 1 cosa contenente qualche derivato del latte,che lei vedendola 
ha 1 pò desiderato...come può fare macello davanti a una figlia che si e no 
tra 1 mese non c'è più??
sono da rinchiudere!!!scusate per l'odio verso la categoria...ma quando uno 
le vede da vicino ste cose si rende conto che una buona percentuale è pazza! 

 caglio che e' di origine animale. da qui la mia domanda
Pensavo che certi formaggi si potessero
far cagliare per via  "chimica".
O forse molta gente non sa cosa e' il caglio...
g.

 O forse molta gente non sa cosa e' il caglio...
anche vegetale..non sono un esperto ma mi pare che il miele di fico serva 
anche allo scopo 

 anche allo scopo
aceto?
succo di limone?

 una buona percentuale è pazza! 
diciamo il 100%

 
 scusa, ma cosa c'entra UN pazzo con i vegetariani ( o i buddhsti, o i
teosofi ,i rosacrociani o..)
NB non sono vegetariano, buddhista...
all peggio vedi di far diventare meno pericoloso quello, ma odiare gli
altri??? o non sei normale o sei un troll..
cordialmete tolo
-- 
Posted via a free Usenet account from 
http://www.teranews.com

 steo153
Ma possibile che tu valuti i siti solo per le ricette che contengono?
Con te non c'è niente da fare o ricette o niente poi vai su gennarino a
parlare di antichi libri di cucina,perchè non posti anche li ricette?
Hai idea di quanto tempo ci voglia a scrivere ricette tutto da solo?
Dagli altri, si parla della cucina in genere e di qualsiasi cosa a uno gli
passi per la testa poi qualcuno apre qualcosa di nuovo tiri in ballo sempre
ste ricette,ricette,ricette.Sul forum di gennarino le ricette le hanno
messi gli utenti insieme agli amministratori mod etc.Poi il sito c'è ed è
li se ti piace ci vai se no rimani su gennarino.Siete stufoooosi.
--UNEGR--
http://unavitaincucina.netsons.org

caglio che e' di origine animale. da qui la mia domanda
Io compro anche formaggi kasher e sono prodotti senza l'uso di caglio
animale.
Chiara & Emanuele & Joker & Bizet & Gattina Bebè


Ma non diciamo sciocchezze, la leucemia non ha nulla, ma proprio
nulla, a che vedere con un'alimentazione vegetariana! Spariamole un
po' più piccole, per favore!


 animale.
si, lo so che esisto anche formaggi senza caglio animale, ma la ricetta 
parla di grana (non credo che sia kasher o prodotto con cagli vegetali) 
e solitamente in italia per formaggio si parla di quello prodotto con 
caglio animale.
la mia domanda era riferita a questo discorso.
steo153

 li se ti piace ci vai se no rimani su gennarino.Siete stufoooosi.
non solo, anche per quali ricette contiene.
lui ha chiesto un parere e io glie l'ho dato, se apri un sito di ricette 
mettile le ricette! se uno vuole solo giudizi positivi, solo dei "che 
bello!", "grazie, ci voleva proprio!" e cose simili non viene qui su ihc.
e poi non mi sembra che supermarco74 abbia creato un qualcosa di nuovo, 
anzi, qualcosa si visto e rivisto (google ritorna piu' di 12.000.000 di 
pagine usando come parola di ricerca "ricette", 139.000 con "ricette 
vegetariane". il nuovo lo vedi solo tu). se fosse stato un sito di 
ricette vegetariane uralo-altaiche, allora qualcosa di nuovo ci sarebbe 
stato.
gennarino non e' solo un sito di ricette, ma anche un forum di cucina, 
quindi si parla di cucina in senso molto ampio (tant'e' che il topic di 
cui parli e' sotto "discorsi in cucina" e non sotto "ricette"...). come 
ihc, non si parla solo di ricette, ma anche di altro legato alla cucina. 
altrimenti sarebbe stato it.hobby.ricette...
poi se non ti interessa la storia della gastronomia, puoi benissimo 
saltare quel topic.
steo153
ps: comunque di ricette ne ho inserite, l'ultima poi la mettero' oggi 
pomeriggio, che come ho scritto faro' dei tournedos alla provenzale.

so i particolari ma c'entra.
Scusa, ma dubito fortemente che un medico che si occupa del caso,
venga a dire a te, che sei solo un conoscente, una cosa del genere; si
parla solo ed esclusivamente con i parenti piů stretti. 
Un vegetariano non č necessariamente debole e malaticcio, la dieta
vegetariana non ingenera scompensi!
Ragioniamo comunque per assurdo, nel caso in cui valesse l'equazione
dieta debilitante= leucemia, perchč questa malattia non colpisce tutte
le persone affette da anoressia?
Chiara & Emanuele & Joker & Bizet & Gattina Bebč

caglio animale.
Io trovo anche il grana kasher, per cui potrebbe esssre sottinteso che
si tratti di un tipo prodotto senza l'uso di caglio animale.


 mettile le ricette!
Lui non ti ha chiesto un parere,ha fatto solo una segnalazione:
"Salve a tutti,
ho creato un nuovo sito che permette di inserire ricette vegetariane o
segnalare ristoranti.
www.vegetarianioggi.net
Se interessa venitemi a trovare."
Solo che voi dovete fare sempre i "professori".
 
--UNEGR--
http://unavitaincucina.netsons.org

 Solo che voi dovete fare sempre i "professori".
criticare l'ennesimo pseudo-sito di cucina che riporta solo 2(+1) 
ricette e' fare i professori?
andiamo, non e' stato altro che un esercizio per create pagine html. non 
si fa un sito vuoto! qualsiasi sia l'argomento. a che serve un sito in 
piu' se non da nessuna informazione? solo per dire "anche io ho un sito"?
non serve a niente venire qua e cercare di procacciarsi utenti, dopo 
pochi giorni si entra nel dimenticatoio.
fai il contrario, partecipa attivamente su ihc, e dopo un (bel) po' di 
tempo con le conoscente aquisite crea un sito di ricette (perche' se le 
conoscenze le avevi, avevi anche le ricette da mettere). vedrai che 
avrai molti meno problemi a trovarti utenti. e sembrerai una persona 
piu' seria, non uno che non sapeva come passare il pomeriggio.
steo153

 si tratti di un tipo prodotto senza l'uso di caglio animale.
questo non lo sapevo (non conosco i formaggi kasher).
perche' capita che si facciano piatti vegetariani con il formaggio 
classico (ne ho mangiati due questa settimana, delle quenelle con salsa 
mornay e uno sformato di verdure con mozzarella)
steo153

 piu' se non da nessuna informazione?
Macché vuoto! Si fa già qualche soldino quello lì con le pubblicità
per certi ristoranti lotofagi di Torino, ed è già riuscito a
trascinare tutti noi sulla sua pagina a vedere quella pubblicità.
Ma possibile ch'io, scemo, ci caschi sempre?
Eppoi, hai visto la sua ricetta di pasta al pesto?
- bollire linguine
- aprire barattolo
- aggiungere grana extra!!
Quello lì non aspettare che ci metta ricette sue.

 vegetariana non ingenera scompensi!
Nella fase dello svezzamento e nei primi anni di vita, si!

questo non lo sapevo (non conosco i formaggi kasher).
Io li compro a Roma, c'č un ristorante/negozio che li vende anche
online!
Chiara & Emanuele & Joker & Bizet & Gattina Bebč



La letteratura è univoca su questo argomento? No!
Chiara & Emanuele & Joker & Bizet & Gattina Bebè

 Io li compro a Roma
al ghetto immagino. ci sono stato un mesetto fa, ma non mi sono messo a 
cercare prodotti kasher.
steo153

 La letteratura è univoca su questo argomento? No!
Certo che è univoca, nei primi anni di vita si forma il sistema
immunitario, ed un 'alimentazione più varia possibile serve proprio a
questo. Finita l'età dello sviluppo (osseo, muscolare e CEREBRALE)
ognuno è libero di fare quel che vuole della propria vita!
Cmq per questi casi funzionano benissimo i servizi sociali, io lo
denuncerei, oltre a mettergli le mani addosso.

 si tratti di un tipo prodotto senza l'uso di caglio animale.
Sei sicura? Da quello che leggo in giro, il formaggio si ritiene kasher se
il caglio non e' di provenienza animale oppure proviene da un animale
macellato in modo kasher. Inoltre la sostanza cagliante deve essere
introdotta nel latte da un ebreo. Tu hai altre informazioni?
Comunque mi risulta che siano ben pochi ormai i formaggi prodotti con
caglio animale: credo che l'unico che ne deve fare uso per certificazione
e' il Parmigiano Reggiano...
Ciao.
-- 
Il gatto Arturo
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 nulla, a che vedere con un'alimentazione vegetariana!
non ne ero propriamente sicuro, volevo solo chiedere un parere.
è possibile che siano presenti disordini a livello alimentare, dico 
possibile, perchè comunque saranno descritti in cartella clinica.
imho 

stefano_pll (_dellapll_) wrote:

La dieta vegetariana è povera di ferro e vitamine del gruppo B ( e
calcio) che c'entrano eccome con il sangue.

 calcio) che c'entrano eccome con il sangue.
ma non diciamo eresie!
la leucemia è una forma di *tumore*, ci mancherebbe che derivasse 
dall'alimentazione! :-/
http://www.dica33.it/argomenti/oncologia/leucemia/leucemia1.asp
senza considerare che i vegetariani (non i *vegani*) normalmente mangiano 
latte, formaggi e uova, quindi la loro dieta non è particolarmente 
squilibrata... 

gretel wrote:

Infatti ho detto genericamente sangue. Come poi si formino i
tumori,specie la leucemia è un mistero, ma non lo dico io che una
cattiva alimentazione li favorisce.
 Il mi nonno è campato 95 anni in perfetta salute, e dopo i 70 anni ha
smesso di mangiare carne. Cosa ben diversa dai primi anni di vita.

 dall'alimentazione! :-/
Per Veronesi il 30% dei tumori deriva da una errata alimentazione.

 Per Veronesi il 30% dei tumori deriva da una errata alimentazione.
Vallo a dire al Prof. Veronesi. Sembra che non capisci neanche cosa
dice.

 online!
Salve, sono un nuovo utente del gruppo di discussione, il mio primo gruppo 
di discussione. Mi interessa tutto ciò che riguarda la cucina anche se 
ancora non mi oriento nella rete.
Potresti darmi il link al negozio di cui parli?
Grazie,
7 sapori 

Il gatto Arturo
^___^




Sì, spero di non violare la netiquete!! ^___^
http://www.yotvatacheese.com/it/home.php
Chiara & Emanuele & Joker & Bizet & Gattina Bebè



Veronesi č vegetariano, per essere precisi si definisce "vegetariano
convinto"!
Chiara & Emanuele & Joker & Bizet & Gattina Bebč

denuncerei, oltre a mettergli le mani addosso.
Ribadisco il concetto, queste sono sciocchezze!


ognuno è libero di fare quel che vuole della propria vita!
http://ok.corriere.it/veronesi/risponde_in.shtml
"Mia figlia e mio genero sono vegetariani, come peraltro lo sono
anch'io, e intendono alimentare allo stesso modo la figlia di 13 mesi.
È possibile che alla mia nipotina manchino sostanze essenziali al suo
sviluppo? 
I. Z., Genova 
 
La risposta di Veronesi:
 
No, l'alimentazione vegetariana non fa mancare all'organismo alcuna
sostanza essenziale. Basti pensare che con il solo allattamento
materno il neonato raddoppia il suo peso nel giro di un anno mezzo,
assumendo cioè una sola proteina, la caseina, quella contenuta nel
latte materno."


 
http://www.yotvatacheese.com/it/descrizioneFormaggi.html
Si', questa ditta evidentemente preferisce utilizzare solo caglio
vegetale, a scanso di equivoci ;-)


 convinto"!
Sembra di parlare col muro! Una cosa è farlo a 50 anni un'altra su un
neonato!
Certo che sei di tek spero tu non abbia figli.

steo153
-- 
Questo articolo e` stato inviato dal sito web 
http://www.nonsolonews.it

Chiara & Emanuele & Joker & Bizet & Gattina Bebè
-- 


Se può interessare cercano in internet ho trovato questo articolo sul caglio vegetale.
http://www.cibo360.it/posta/posta43.htm
Marco
www.vegetarianioggi.net


smesso di mangiare carne. Cosa ben diversa dai primi anni di vita.
Guarda un po'. Il mio invece ne ha appena compiuti 92, come pure mia
nonna. L'unica carne che hanno smesso di mangiare e' quella che gli
da' fastidio alle dentiere. Per il resto ne mangiano almeno un paio di
volte a settimana, spesso cruda. E carne rossa, che il pollame e' una
porcheria... :)
Albertone pero' potrebbe trovare da dire sul fatto che i nostri nonni
siano un campione statistico valido... 
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?


Mai saputo una cosa del genre, non č molto logico, perchč
l'introduzione di caglio di origine animale va contro il precetto di
non mescolare il latte con la carne, prova a postare sul newsgroup di
cultura ebraica, lě ti forniranno una spiegazione.
Chiara & Emanuele & Joker & Bizet & Gattina Bebč

spero tu non abbia figli.
Invece ne ho, vuoi mandarmi a casa i servizi sociali?
Accomodati!
Chiara & Emanuele & Joker & Bizet & Gattina Bebè

dice.
Spiegamelo tu, allora.

 cultura ebraica, lì ti forniranno una spiegazione.
nasce da una frase del Talmud (non ricordo bene) che dice "non mangerai 
capretto nel latte di sua madre", poiche' non si puo' dire se la carne 
che uno ha davanti e' o no di capretto, e neanche se il latte usato era 
della madre, la cosa e' diventata no latte+carne.
poi non e' cosi' drastica ed esistono tre livelli di divieto.
poi non ricordo piu', al museo della sinagoga di roma ho comprato un 
libro sulle regole alimentari ebraica, ma ora non ce l'ho sottomano.
steo153

poi non e' cosi' drastica ed esistono tre livelli di divieto.
Se ci fai caso i ristoranti hasher in genere sono "di carne" o "di
latte", perchè non è neppure possibile usare gli stessi utensili per
l'una e per l'altro.
http://www.italykosherunion.it/pages/kosher.html
E' possibile che la maggiore o minore severità nel rispetto dei
precetti sia anche legata alle diverse correnti.
Chiara & Emanuele & Joker & Bizet & Gattina Bebè

 Sě, spero di non violare la netiquete!! ^___^
Grazie mille per l'informazione e spero di poter ricambiare.
7 sapori 

 Certo che sei di tek spero tu non abbia figli.
ce ne ha 4, non hai visto la firma?

 l'una e per l'altro.
che non possano mangiarli insieme, si, ma i livelli di cui parlo 
riguardano anche la preparazione di piatti con latte e carne.
in alcuni casi possono preparare alimenti con latte e carne, le leggi 
sull'alimentazione si applicano solo dopo una certa età.
steo153

ce ne ha 4, non hai visto la firma?
Andiamoci piano, non chiamerei ma una figlia "Gattina Bebč"! ^____^
