mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Se lo prendo... :-)

Ma voi, vi ricordate magari chi fu, un paio di anni fà, a postare la ricetta
del liquore al cacao chiamato "cioccolatello"?
E' da un pò che mi scervello ma non mi riece di ricordare! :-(
Ho pazientemente serbato la ricetta fino a questi giorni senza mai osare e
ora che l'ho provato.. il guaio è fatto! :-)
Non si riesce proprio a resistere a quel liquido cremoso e colorito che con
tristezza ti guarda attraverso il vetro della bottiglia e che con voce
compassionevole ti dice: "bevimi.... ti prego, almeno un sorso....!"
Devo trovare il colpevole, colui o colei che ha dato origine alla mia
ciocodipendenza! :-)
Bye
Cannella


ciao
-- 
Alim Bey
http://www.geocities.com/umbertotorricelli

anna maria
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Era questo?
--  
Ciao.
SergioŽ

 > Provate questo se avete coraggio:
1Litro di latte,1 kg di zucchero, 125 gr di cacao amaro, 1/4 di
alcool.
Sciogliere uova, zucchero , latte e cacao, lentamente senza fare
grumi.
Cuocere a fuoco lento mescolando sempre. Quando bolle, lasciarlo
cuocere
ancora 5 minuti. Lasciare raffreddare ed aggiungere alcool. Tenere
sempre in
frigorifero e agitare un po' prima di servire. Ciao!!!
adesso dimmi, quale hai fatto, che vado prontamente in cucina....
ciao da adriana 
**
\/  
 \(@)
^^^^^^
festina lente= affrettati lentamente!

> ciocodipendenza! :-)
eccoimi qua', la colpa e' mia!
quale pena devo scontare? :-))
ciao ciao
anna maria 

 ciao da adriana
Era quasi questo!
Quasi perchè di cacao nella ricetta che ho scopiazzato io ce n'erano 75 g.
Sei già sui fornelli? :-)
Bye
Cannella

 anna maria
Ciao Anna Maria!
Che ne dici di metterterti a correre insieme a me per solidarietą? :-)
In qualche modo bisogna smaltirlo! :-)
Bye
cannella


Appena lo avrò fatto e gustato.....mi metterò anch'io a stabilire la
pena!;oDDDDDD
Ciao Gio

 Che ne dici di metterterti a correre insieme a me per solidarietą? :-)
non potrei, ho le caviglie delicate!
smaltirlo? ma poi perche'?
almeno hai la soddisfazione di sapere per quale motivo
la bilancia segna quel mezz'etto in piu'!:-))
pero' questi giorni non consola ...
ciao ciao
anna maria
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ma al babbo non pensa nessuno?

Ma che bella bambina! Ciuciuciu!
Ma la babbo che ieri ha fatto 25 anni non ci pensa nessuno!
Auguri Anto', buon compleanno! Prosit°°°°°
--  
Ciao.
Sergio®

 Auguri Anto', buon compleanno! Prosit°°°°°
Oops... ci siamo distratti! Auguri Antonio! ;o)))
Fenderina.
--
"Ma che gruppo è questo?!
"Papà, sono i Dream Theater"
"Ma non sono un po' ansiogeni?"

 ha scritto nel messaggio
news:gVPk8.74371$Ns4.2...@news2.tin.it...


 Ma la babbo che ieri ha fatto 25 anni non ci pensa nessuno!
Ecco cosa succede quando si fanno bimbi!
E vabbé, su, gli facciamo gli auguri pure a lui...
Auguri!!!!
--
Anna L.C. Mayer
----------
"To be is to do." - Sartre.
"To do is to be." - Camus
"Do be do be do." - Sinatra.


Come sei giovane!!!
;o)))
Auguroni Antonio!!
Titania

 Auguri Anto', buon compleanno! Prosit°°°°°
Auguriiiiiiiiiii:)
-- 
T'Ryla

 
Auguri :)...
Stefi

 Ciao Tiziana
Anch'io sono un pesciolino del 6 Marzo e ......anche di me si sono
dimenticati ;o( ma vi voglio bene ugualmente ;o)
Augurissimi Antonio, scusa sti distrattoni, ma eravamo presi dai sorrisini
della tua bimba!
Ciao
Gio

Ma la babbo che ieri ha fatto 25 anni non ci pensa nessuno!
Porchetta! (IT! ;-)
Che capa di provola...
Antonio..... AUGURI!!!!!!!
Ricordati che martedi e' la tua prima festa del papa'! ;-D
Rosolio in tuo onore!
Ciau
Stefania ;o)
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda degli indios

 Ma la babbo che ieri ha fatto 25 anni non ci pensa nessuno!
vero... auguri Antonio!!! (che torta ha fatto la zietta stavolta? ) :-)))
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ruggine maaaaa

...il vialone com'� finito?? 

 
risotto alla citronella

 risotto alla citronella
per le zanzare??  rotfl 


LOL ... � ancora l�, alla fine sono andata a fare la spesa ed ho preso
prosciutto formaggi e robe varie, faceva caldo tanto caldo, sono
tornata ed abbiamo mangiato prosciutti formaggi e robe varie...
venerd� avevo preso il lamcinato per fare una sorta di kofte turche da
mettere con il polow (vabb� mischioni miei ma stanno bene insieme)
ed ieri ed oggi si mangia fuori... nel w.e. in genere non cucino quasi
mai... infatti debbo dire che la mia  visione di cucina si �
capottata... una volta a mangiar fuori ordinavo cose che erano di
difficile reperibilit� e lunga manualit� a fare a casa... adesso mi
capita di mangiar fuori spesso parte per lavoro e parte perch� sono
stanca morta e non ne ho voglia una cippa di mettermi pure a cucinare
e quindi finisco per cucina quelle cose che non trovo fuori... 
quindi la cucina bolognese cos� da noi inflazionata a livello di
locali... saranno almeno due anni che non faccio un classico rag�
nostrano.. 
Comunque ho tutte le idee salvate e il destino della mezza scatola
sar� deciso in settimana.
Poi viene la volta dei 550g di Amaranto... e l� vi voglio :-D

risotto alla citronella
la citronella adesso profuma quello che da noi si chiama rusco...

 LOL ... � ancora l�,
e vaffa!
-- 
The stories of the street are mine, the Spanish voices laugh.
The Cadillacs go creeping now through the night and the poison gas,
and I lean from my window sill in this old hotel I chose,
yes one hand on my suicide, one hand on the rose.

>...il vialone com'è finito?? 
mi attacco qui.
Approffitando del suggerimento di capsicum _pll_VBI, ieri ho provato
questa:
http://www.trattoriadafulviosanremo.it/ricette.php?id=114
 
è venuto buonissimo....
Ho introdotto delle varianti causa mancanza ingredienti....
olio al posto del burro,
curry al posto del pepe,
caciottina al posto del parmiggiano...
l'ho servita come apertivo.
si sono tutti leccati i baffi...
ciao e grazie
sam--

e vaffa!
eh ma no, non fa mica differenza se poi lo cucino domani... anzi in
questo modo � certo che user� uno dei vostri suggerimenti altrimenti
nel rush di fare la spesa e preparare non ci sarebbe stato tempo di
vagliarli, alla fine.

l'ho servita come apertivo.
immagino senza a cciughe, curri ed acciughe dissalate non so ma non mi
ispira molto...

ispira molto...
le acciughe le ho tagliate a pezzettini-ini-ini e le ho messe a mo di
guarnizione sopra.
Il curry da un bellissimo colore giallo sole al tutto....

 writes:

essu', non prendermi alla lettera!
-- 
miao pinione                                     -- Theo, in IHC

essu', non prendermi alla lettera!
ma nooo... � che mi sto preparando a chiedervi dell'amaranto, ed � una
domanda rischiosa, non volevo rischiare un vaffa :-D

 writes:

sull'amaranto IO NON TI RISPONDO, quindi chiedi pure <smilies>
ciao
-- 
sapete contare fino a venticinque?
Olimpia Milano Jugoplastika Split Partizan Beograd
Roberto Premier Duska Ivanovic Zarko Paspalj
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 10/05/07

DITALINI GRATINATI ALLE VERDURE
O
SPAGHETTI AI FUNGHI
---
STUFATO D'ASINELLO
O
BISTECCA ALLA PIASTRA
-- 
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menů a prezzo
fisso in modo
 tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro
 preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se
 non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
 filtrare, per info:
www.trattoriadafulviosanremo.it
 

 DITALINI GRATINATI ALLE VERDURE
Spiegali a modo per favore!!!!Mi ispirano tanto!!!!!!!!!


carote,melanzane,zucchine gratinati in soffritto leggero di aglio e cipolla 
miscelato a una vellutata al vino bianco+ditalini al dente sotto il grill, 
crosticina e via!
salucapsy 

 miscelato a una vellutata al vino bianco+ditalini al dente sotto il grill, 
hmmm, come la fai la vellutata al vino bianco?
grazie
steo153
-- 
Dio fece il cibo, il diavolo i cuochi.
                                   (JJ)


č una besciamella con poco latte e piů vino
ciao , capsy 

 
yuhmmmmm!
e invece gli spaghetti ai funghi sono con funghi freschi o secchi?

 e invece gli spaghetti ai funghi sono con funghi freschi o secchi?
champignon freschi aromatizzati da porcini secchi tritati
salucapsy
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: A volte (sempre) ritornano... i masochisti

 AM
E in altro messaggio avevo detto che si sarebbe ripresentata, piu`
vigorosamente che mai.
Se questo non e` masochismo! I nuovi utenti, i gentili a tutti i
costi, i bonaccioni, i provaci-ancora, i distratti, gli ingenui e gli
smemorati, rispondono e si rinfocola la brace sopita.
Poi anche questi si rompono e l'isolamento si ripresenta ineluttabile
e insormontabile.
Che pena! Che noia! Che spreco di umane risorse!
Buon anno.
AM


uhm...
gią....
:-(
Buon anno anche a te
Diego
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Torta, domanda tecnica

se faccio una torta x 6 persone, e raddoppio gli ingredienti, l'avrò per 12
persone. Dovrò raddoppiare la teglia
Ma il tempo di cottura?
Grazie mitici
:=)))))
vi amo
lo so, è una domanda stupida, ma "Tutti i rapporti umani sono occasione
per imparare o per insegnare".

Ma il tempo di cottura?
Se lo spessore della torta e' lo stesso, il tempo potrebbe essere piu'
o meno lo stesso. Personalmente, aumenterei il tempo di cottura
proporzionalmente allo spessore, ma non saprei dirti che ne sarebbe
dello strato esterno della torta, che rimarrebbe esposto alla stessa
temperatura della torta piu' piccola per piu' tempo.
-- 
Ciao,
the_speck /sto ancora aspettando le simulazioni :-(

 temperatura della torta piu' piccola per piu' tempo.
Infatti. Temperatura piu' bassa, di una ventina di gradi, e tempo
piu' lungo. Dipende pero' dal forno: ogni forno, si sa, vive di
vita propria. :-/
-- 
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: (fwd) Novita` del robomoderatore

rifiuto:
SIIIIII SIIIII SIIII
 scusate il conato di gioia subitanea. :)))
finalmente. come sono felice!!!!!!!!!!
susan
 ps: scusate il ritardo, ma ho indietro un po di robetta.

 finalmente. come sono felice!!!!!!!!!!
***** mode smile ON
È stato fatto apposta per levarti un po' di lavoro, e poi tu
latitavi, ci voleva qualcuno o qualcosa che lo facesse in
tua vece!!!!
***** mode smile OFF
Ciao.
Mauro
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: SC - polenta con frattaglie di coniglio

https://i.postimg.cc/hc96BJCb/IMG-20201101-174424.jpg
 
 
I miei genitori hanno ammazzato tre bestie e mi sono arrivate le 
relative frattaglie. Rognoni, fegati, collo (che per chi non lo sa e' la 
carne migliore in assoluto), ecc....
 
Trito di sedano, carota e cipolla, soffritti in padella.
 
Sfumate le frattaglie, ormai a pezzetti, nella padella con vino.
 
Messo tutto in SC con passata di pomodoro, alloro secco a foglie, 
rosmarino tritato fine e ulteriori carote a pezzetti grossetti.
 
Siamo a tiro, da quello che mostra la foto, ora vado a fare la polenta, 
col metodo tradizionale, che a me piace a fette e in 50min e' pronta.


le frattaglie di coniglio effettivamente sono tra le più buone, parecchio meglio di quelle del pollo secondo me


non c'e' proprio paragone che tenga, era la prima volta che le facevo in 
SC e si conferma questa tecnica molto adatta a questo tipo di 
preparazioni, cubetti di fegato che si scioglievano, rognoni che 
parevano dei Lindor LOL


una cosa così senza una manata di olive mi sembra un'offesa!!
 
-- 
taleban-capsy
 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 carne migliore in assoluto), ecc.... 
 
Non sapevo che il collo del coniglio fosse considerato frattaglia, ma colgo l'occasione per farti notare una cosa.
 
Tu continui a dire che la parte del collo e' la migliore in assoluto, ma non hai mai assaggiato la testa.
Ora, se tu avessi la curiosita' e l'umilta' di cucinarla e di assaggiarla una volta, ti accorgeresti che la (poca) carne della testa e molto simile a quella del collo,  solo piu' tenera e saporita.
 
DDV

 
le preferisco con la versione senza pomodoro


Il collo ha una quantita' di carne impressionante.
 
La testa l'ho gia' assaggiata, ma non in casa mia dove la buttiamo.
Per noi resta uno scarto, troppa la differenza tra il mangiabile e il 
non mangiabile.


e comunque hai ragione eh, sono io a non avercelo d'abitudine, l'oliva 
non e' un ingrediente che uso tantissimo, anche se mi piace poi quando 
la mangio
 
ps: mi rompe un po' le balle sentirmela in bocca col nocciolo

 La testa l'ho gia' assaggiata, ma non in casa mia dove la buttiamo.
 
Anche io la butto...
A parte l'impressione che mi da anche solo il tagliarla, ma poi sarebbe 
troppo lo sbattimento del cucinarla del togliere la pochissima cosa 
edibile intorno...
Almeno secondo me.
 
Bye, Ludwig

 Almeno secondo me.
 
Anche perche', proprio per il fatto che tutto cio' che si puo' non si 
butta, la nostra pratica e' quella di incidere la testa proprio nei 
pressi della mandibola e poi far arrivare il coltello contro la spina 
dorsale. Cio' ti consente di ottenere il collo per intero con molta 
ciccia edibile, lasciando la testa praticamente senza nulla di interessante.
 
https://i.postimg.cc/dqFSb39Z/PFRGB3.jpg
 

 ps: mi rompe un po' le balle sentirmela in bocca col nocciolo
 
eee lo so che voi nobili......

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Consiglio su pentola a pressione

Devo regalare una pentola a pressione per mia madre, la sua prima pentola a 
pressione ;-)
Cosa consigliate come marca, modello, caratteristiche? Budget 100 Euro max.
Grazie 

"giggieffe"

lol
Alza la cornetta...
scusa, non ce l'ho fatta 


Ma con un budget così comperi il top dei top. Vuoi parti meccaniche
fidabili e garanzia di sempre poter trovare gommini da rimpiazzo anche
dopo X anni. Passato quello, siamo nella zona lusso dove puoi
permetterti il tutto acciaio e una generosa capacità di 6 o 8 litri.
Con cento baiocchi no problemo.

giggieffe ha scritto:

Mi sembra una cifra che copre AMPIAMENTE anche regali diq ualita' eccelsa.
   La comune pentola a pressione, quella Lagostina, presente periodicamente 
in offerta nella maggior parte delle ctene di supermercati, arriva forse a 
meta' diq uella cifra.  E si tratta di un prodotto piu' che valido, del 
quale non e' difficile (presso i negozi di casalinghi) trovare i ricambi: 
valvole, guarnizioni, manici, ecc.
   Cartteristiche:  facilita' di inserimento/estrazione del coperchio 
(quelli di tipo flessibile, non quelli con apertura ovale), e blocco di 
sicurezza:  quando la pentola e' in pressione, una levetta comandata dalla 
pressione stessa blocca l'apertura accidentale del coperchio.  La si puo' 
aprire solo quando la pressione e' atmosferica.
   La misura standrd e' quella detta "5 litri", adatta alla maggior parte 
delle preparazioni.
   solo una famiglia numerosa necessita della pentola piu' grnde, da 7 o 9 
litri (altri prezzi), solo un single inappetente impieghera' quella piccola 
da 3,5 litri.  Quindi starei proprio sulla misura standard.
Insieme alla pentola regalerei pure il cestino interno di rete e quello per 
le verdure: due piccoli accessori utilissimi per una cottura tipo vapore, e 
comunque per non attaccare al fondo
Paolo


lagostina da 5 litri.
è una buona marca, trovi facilmente i ricambi, la misura è adatta per
una famiglia da 2/6 persone, il prezzo è accessibile a tutte le
tasche.
molto utile il cestello (da acquistare a parte).
la misura + piccola è scomoda quando devi cucinare certe verdure (p.e.
un cavolfiore intero).
come principiante ho trovato utile il libricino di ricette di l.
biondi compreso nella confezione.
manu
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Forno con grill a gas?

Ovviamente tra poco dovrò cambiare cucina e mi sto informando per il
forno.
La scelta è caduta sui modelli a gas, al quale affiancherò
eventualmente un compattone tuttofà.
Nelle dotazioni c'è il solito grill elettrico, ma in qualcuno è
specificato grill a gas.
Poichè non ricordo di averlo mai conosciuto, è un vantaggio o uno
svantaggio?
Serve per qualcosa di altamente specifico o può sostituire
l'elettrico, a beneficio del contatore?
Per favore datemi una dritta
Saluti
Daniele


con quello che costa il gas dove guadagni da una parte perdi
dall'altra.sicuramente il grill a gas è più veloce di quello elettrico
perchè va subito in temperatura. Poi dipende dalla specifiche ed anche
sulla velocità è questione di lana caprina. perchè se prendi questo
forno :
http://www.gaggenau.com/IT_it/products/ovens-overview/product-
detail.do?contentId=42df5dd6-afb7-4ccf-905e-e8060fe1a81f&family=Ovens
che credo che sia il meglio ottenibile sul mercato non professionale
ti ci vuole una cabina di trasformazione apposta 8 Kw di consumo solo
lui! :-D

Il mio problema principale non è il risparmio in sè, anche se non
guasta mai con questi chiari di luna, ma capire cos'è e come funziona
un grill a gas.
Specifichiamo meglio,
Oggi se voglio dorare accendo il grill elettrico.
Il gas funziona allo stesso modo?
Saranno domande stupide, ma non ho mai usato, nè visto, un grill a
gas, e dato che devo comunque cambiare il forno vorrei poter sfruttare
l'opportunità per prendere un prodotto che possa soddisfarmi come
caratteristiche e durare a lungo come usabilità, al contrario di un
microonde preso d'impulso piccolino e senza grill e che oggi è troppo
piccolo ed inadeguato.


 piccolo ed inadeguato.
IL forno a gas ce l'ho nella casa in montagna, e lo uso veramente poco. 
Fra l'altro è roba di una 30ina di anni fa, quindi non so se sia 
paragonabile a quelli attuali.
In ogni caso, ecco la mia esperienza: per il grill bisogna farci la 
mano, essendo più potente di un grill elettrico. I forni a gas 
sviluppano mediamente potenze discretamente maggiori di un forno 
elettrico. Questo può essere un pro ma anche un contro, perchè se sei 
abituato con un elettrico all'inizio ti sembra di bruciare tutto. Ma può 
essere un vantaggio: è più rapido di un forno elettrico, e il grill è un 
vero grill, nel senso che il colpo di calore che dà è maggiore di un 
grill elettrico. Spesso per gratinare serve proprio il colpo di calore, 
sotto questo aspetto è migliore del grill elettrico che imho è meno 
funzionale. Per contro (il grill che ho io) è poco modulabile, a volte 
eccessivo. Dunque, va gestito regolando la manopola del gas ma 
soprattutto allontanando la pietanza.
My two cents.

Grazie mille
Saluti
Daniele
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ancora sul brasato...

...scusate ma è la prima volta che lo preparo,e poichè costa un
pochino vorrei preparalo come si deve, chiedo: quando è il momento
giusto per aggiungere il sale? Charis.

 ha scritto nel messaggio 
news:1175844639.6...@e65g2000hsc.googlegroups.com...
...scusate ma è la prima volta che lo preparo,e poichè costa un
pochino vorrei preparalo come si deve, chiedo: quando è il momento
giusto per aggiungere il sale? Charis.
alla fine, assaggia il sugo e regolalo, se sali prima il sale non penetra 
nella carne e rischi di insaporire troppo il sugo.
salucapsy
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Armelline per amaretti

Premetto che mi sono letto un tot di post del NG, visto che mi vorrei 
fare gli amaretti ho bisogno di utilizzare un piccolo quantitativo di 
mandorle amare, non riuscendo a trovarle (l'essenza chimica non la uso) 
ho pensato alle mandorle contenute nelle albicocche, vi chiedo per 
l'utilizzo, devo estrarle dal guscio e tostarle, devo seccarle, possono 
essere utilizzate direttamente appena estratte, con o senza la buccia.
 
Chiedo lumi. Ciao Papperino

 Chiedo lumi. Ciao Papperino
 
Direi di trattarle come le mandorle normali.  salvo il fatto ched evi 
spaccare i gusci:
-  estrazione della mandorla
- breve passaggio in acqua bollente, cosa che facilita la pelatura (vanno 
pelate, per carita'!).  in questa fase ti scotterai i polpastrelli, se non 
sei veloce. nulla di grave
- breve passaggio di asciugatura, o asciugatura al sole, ben stese.
 
Paolo
 
 


Grassie.
 
Ciao Papperino

 spaccare i gusci
 
a me le mandorle normali restano infatti indigeste, il guscio essendo
parecchio legnoso

 
"Papperino" <papp...@nonvalido.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:jt5s3h$i58$1...@dont-email.me...

Puoi provare un'altra strada, che ti aiuterà ad essere tranquillo nel non 
fare pasticci, comprare in qualche farmacia fornita l'essenza naturale di 
mandorla amara. però devi andare fornito di un piccolo recipiente a chiusura 
ermetica adatto a contenere una zolletta di zucchero sulla quale verrà messa 
la (le) goccia.
 
 

 zucchero sulla quale verrà messa la (le) goccia.
 
Quali pasticci?, le mandorle delle albicocche mangiate in grandi 
quantità sono più che tossiche, ma a me ne servono poche, dalle ricette 
degli amaretti secchi ne bastano anche 2-3, da bambino ne mangiavo 
parecchie(ne ricavavo dei fischietti e ne mangiavo la mandorla), ho 48 
anni e sono qui a scrivere, però se intendi pasticci per fare gli 
Amaretti sono tutto orecchi.
 
Ciao Papperino
 
p.s. Dalla ricette degli amaretti vedo che consigliano le mandorle 
(dolci e amare) con la buccia, invece PMF consigli
a di toglierla, che faccio ?

 a di toglierla, che faccio ?
 
se preferisci fare "sput sput" per mezz'ora dopo esserti mangiato un 
amaretto, e maledirti per non averle pelate, puoi fare come dicono le ricette
   se vuoi fare gli amaretti, le peli
 
Paolo


:-)  No! non voglio fare "sput sput ", ho capito le pelo. Ciao Paperino
 

 a di toglierla, che faccio ?
 
 
 
Dagli ascolto. Gli amaretti sarebbero brutti da vedere. Se vuoi, invece, 
usare le mandorle (dolci) con la buccia per fare una torta, trovi in g. 
gruppi una che avevo postato, apparentemente rustica per il colore, che non 
è per niente dolce ed è molto leggera.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Bonet

Ciao a tutti...
Ho fatto ieri il bonet (ho provato a farlo....)
In effetti è andato quasi tutto bene ed era anche mangiabile...
L'unico cruccio è lo zucchero caramellato che è rimasto sul fondo dello
stampo!!!
Ho caramellato un po' di zucchero con pochissima acqua in un pentolino.
L'ho versato nello stampo del bonet, facendolo aderire un po' anche sulle
pareti.
Ho versato il composto del dolce e ho fatto cuocere il tutto a bagnomaria in
forno ventilato.
Dove ho sbagliato?
Grazie dei consigli
e Auguri per un Felice 2007
Luciano

 Luciano

 stampo!!!
lo stampo non era antiaderente?
Oppure la temperatura troppo alta del forno ? 

"> Ho caramellato un po' di zucchero con pochissima acqua in un pentolino.
forse era troppo denso il caramello:
Per la preparazione del caramello: sciogliere lo zucchero in una padella 
antiaderente fino alla formazione di uno sciroppo biondo. Aggiungere un 
cucchiaio d'acqua e versare il caramello nello stampo in cui verrà cotto il 
bonet, distribuendolo uniformemente sulle pareti interne. 

 ha scritto nel messaggio
news:en3c1f$l5m$1...@nnrp-beta.newsland.it...

cioè devo mettere più acqua?
Luciano

 ha scritto nel messaggio
news:en3bvl$l3a$1...@nnrp-beta.newsland.it...

stampo antiaderente
la temperatura sui 150-180 (la ricetta diceva 200-220 ma mi sembrava troppo)
Luciano


c'č, c'č!!!!!
Lo metteva la mia nonna e l'ho trovato scritto sui ricettari piemontesi...
:o)
Luciano

 cioè devo mettere più acqua?
Più che altro devi aggiungerla per diluire il caramello quando ha
preso colore; metterla solo all'inizio da i risultati che lamentavi.
Ciao.
Mauro 


Grazie, proverň a far cosě
Luciano

preso colore; metterla solo all'inizio da i risultati che lamentavi.
esatto e non è questione di aggiungere succo di limone, o glucosio, il
problema dei caramelli solidi che affligge creme caramel e panne cotte
è sempre il caramello non diluito affatto o a sufficienza.

 Piů che altro devi aggiungerla per diluire il caramello quando ha


 :o)
hai ragione, ho cercato nelle ricette, il bello è che lo prendo al
ristorante qua a torino, e non avevo mai "sentito" il gusto del
caramello...

 :o)
hai ragione, ho cercato nelle ricette, il bello č che lo prendo al


 Luciano
ebbè, si parla di bonet...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: conservazione olive

salve a tutti
vorrei sapere come si conservano le olive dopo la raccolta, relativamente ad
un consumo familiare.
In particolare vorrei sapere quanto tempo devono stare in salamoia e con
quanto sale e quanta acqua.
Mi interessa, inoltre, sapere se esistono anche altri metodi di
conservazione.
grazie dell'attenzione
erminio
--
http://space.virgilio.it/prcsan...@virgilio.it/

quanto sale e quanta acqua.
non ti so rispondere, ma non e' una richiesta da poco. qui sono passati molti
messaggi su questo tema, dovresti leggerti un po di roba e valutare tu il metodo
che ti sembra piu' affidabile. prova cosi':
http://tinyurl.com/wthq
buon lavoro e benarrivato.
-- 
ciao!
massimo

 
http://tinyurl.com/wthq
ho trovato quello che che cercavo
grazie mille!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: GNAM Tagliatelle agli strigoli

Spero non me ne vorrete se abbino alla ricetta un'altra
poesiola, nulla di trascendentale [1] *
Erbe di campo
--------------------
Oggi si va per erbe
lungo il canale
nel tremolio di foglie nuove
di pioppi
di contro il cielo
nubi di PANNA e azzurro
e quinte di monti
azzurre in lontananza.
Erro di cespo in cespo
pretesto al non ritorno
sedotto dalla pace dell'argine
al tramonto
---------------------
In padella rosolare un trito di cipolla, uno spicchio d'aglio,
con olio ev ,aggiungere la pancetta tagliata a dadini, (sono
impaziente di "testarla" col guanciale), a doratura avvenuta
bagnare con mezzo bicchiere di vino bianco secco, lasciare
evaporare. Aggiungere gli strigoli tagliati fini, pomodoro
fresco spellato oppure conserva di pomodoro, aggiustare
di sale, aggiungere un poco di acqua e cuocere per circa
20 minuti.
Cuocere le tagliatelle al dente e condire con gli strigoli
cospargendo il parmigiano (facoltativo).  Il gusto che prevale
č l'amaro della fogliolina, se non č gradito da tutti, si puo'
tentare di addolcire il sapore del sugo con un  poco di macinato
di manzo.
-----------------------
Pianta spontanea nei  luoghi erbosi e sabbiosi, e lungo
i corsi d'acqua in particolare, del tutto simile nel fusto
e nelle foglie alla pianta del garofano.
Le foglie opposte e congiunte alla base, le sole commestibili,
cedono in cottura un sapore lievemente amaro.
Li ho trovati in vendita in diversi punti della mia zona, Coop
Ipercoop, Conad, ecc.
[1] * sapete qual'č l'esatto contrario ?:...tra-sale-un-tizio....
Ehm, scusate tanto....se potete,  e buona Domenica :o))
con affetto
nebbia

nebbia
             \\\|///
             ( oo )
 --oOO--(__)--OOo--
   Ciao       marinetto

    Ciao       marinetto
che forza che è... con quel nasone a *patata*, è pure
perfettamente IT     §:-))
grazie e ciao
nebbia

disponibili.
ti passo una ricetta Carnica  tratta dal libro "non in commercio", il
verde e i colori della Carnia. Io l'ho provata tale e quale e devo
dire che il risultato e *agreste*;-))
Zuppa di silene e orzo
Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti:
400 g di sclopit
200g di orzo
50 g di burro
1/2 scalogno
1 chucchiaio di farina 00
50 g di latteria vecchio
sale e pepe q.b.
4 dl di brodo di carne
Preparazione: mondate e lavate lo sclopit; fate bollire per 10 minuti
con un pizzico di bicarbonato, scolatelo e mettetelo nel ghaccio
perche' rimanga di un bel colore verde. A parte soffriggete lentamente
il burro con lo scalogno, quindi aggiungiete lo sclopit sottilmente
tagliato e il cucchiaio di farina. Rosolate il tutto, bagnate con il
brodo, aggiustate di sale e pepe, fate bollire per 15 minuti. Cuocete
separatamente l'orzo in acqua salata per 20 minuti, scolatelo e
unitelo alla zuppa e, prima di servire cospargete di formaggio
latteria grattugiato.
Abbinare a Tocai del Collio



grazie !
salvata e stampata, la faro' al piu' presto.
Mi ispira, non puo' sbagliare. §:-)
Abbraccio
nebbia
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Barak Obama  così  rispose  circa cambio di alimentazione Usa ( vegan o not ? )

sapete tutti l'inglese vero ?
http://www.youtube.com/watch?v=jWOvN2gcUp8
Riassumendo disse  (oltre al fatto che lui ama il barbeque ) : non � un 
qualcosa che si pu� imporre dal punto di vista legislativo ma � molto 
importante che l'america capisca il prima possibile che � fondamentale 
rivedere le abitudini alimentari a favore di una dieta molto pi� ricca di 
frutta e verdura e di conseguenza meno carne. Vantaggi per la salute, per il 
problema dell'obesit�,l' impatto ambientale, ecc. Fa i complimenti per la 
domanda dicendo che � una questione importante. 

"Madame (T)" <sosta...@NOSPAMlibero.it> ha scritto nel messaggio 
news:7qkluk...@mid.individual.net...

Fin qui si pu� essere d'accordo, ... ma il fanatismo, fuori dalla porta!
G. 

 rivedere le abitudini alimentari 
Barak Obama dev'essere quel tizio che in campagna elettorale diceva che 
avrebbe ritirato le truppe US dal medio oriente, o sbaglio!?
Ciao neh, un buon anno non si lesina a nessuno... :-D

 sapete tutti l'inglese vero ?
ha s� , Obama , va spesso al fast food con la famiglia a mangiare ottimi 
hamburger
http://www.youtube.com/watch?v=J19w5TSTjcg
 

 che avrebbe ritirato le truppe US dal medio oriente, o sbaglio!?
E non dimentichiamoci il nobel per la pace...
-- 
  Vilco
Don't think pink: drink ros� 


Cara Madama, il discorso di Obama è condivisibile al 100%!
Negli usa mangiano tantissima carne e pochissima verdura.
Un americano che rivedesse "le abitudini alimentari a favore di una
dieta molto più ricca di frutta e verdura e di conseguenza meno carne"
finirebbe per mangiare come un italiano "normale", insomma, la cara
vecchia dieta mediterranea...
I vantaggi per la salute e per il problema dell'obesità sono evidenti.
Adesso spiegami cosa centra questo con il tuo naziveganesimo perchè
proprio non ci arrivo...
Ciao neh!

 hamburger
Ma c'ï¿œ carne in quegli hamburger?
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro ï¿œ il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'ï¿œ troppo buio per leggere." (Groucho Marx)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: "Memori di un cuoco d'astronave"

Shhhhhhhhh.
Piano piano.
L'ho recuperato !!!! E sto per iniziare il trattamento OCR, richiederà
qualche tempo ed il sacrificio dell'originale che però porterà copiosi
frutti a noi tutti.
Quando finito lo posterò su it.binari.file in formato TXT e ne darò notizia
sul NG.
Shhhhhhhhhhhh.
Diego

 e ne darò notizia sul NG.
Un consiglio:
zippalo e posta direttamente il .ZIP
Occupa meno spazio, ed e' piu' semplice per chi lo scarica
(se e' un TXT alcuni browser te lo visualizzano anziche'
permetterti direttamente di salvarlo su disco).
Ciao e grazie per quello che stai facendo.
Mauro

 sul NG.
Chi lo cerca a Roma mi ha detto Massimo Mongai che qualche copia ce l'ha a casa
lui e magari gliela puo' cedere se organizziamo la cena vedremo di dare il
dischetto invece del volume come avevamo fatto per le due cene precedenti.
Stiamo cercando di organizzare la pubblicazione sul sito ma stiamo vedendo per
i problemi legali.
Carlo (8¬)
"A proposito di politica,ci sarebbe qualche cosarellina da mangiare?"
"Signora sono a sua completa disposizione,corpo,anima e frattaglie."
"Io non rubo integro.D'altra parte in Italia chi e' che non integra?"
"Lei e' un cretino,s'informi."
                             Antonio DeCurtis
A proposito ....visitate il sito 
http://www.zzz.it/nigralatebra


Se le cose stanno così , allora sospendo che aspettiamo il dischetto, che
magari faccio passare io come extracomm.{;-prrr
Diego

 Quando finito lo posterò su it.binari.file in formato TXT
  cosa vuol dire formato TXT? che lo metti in ascii senza codici di
  formattazione? si dai!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: lievito di birra e lievito naturale

Dunque, dopo mesi a panificiare col cubetto di lievito (e qualche volta
col lievito liquido prodotto dall'attività birraiola) ho voluto provare a
fare il lievito naturale secondo quanto indica gennarino.
Il risultato del lievito (start mediante yogurt) mi sembra decisamente
positivo perche' in qualche giorno ha iniziato a lievitare ed avere un
buon profumo con cui poi sabato ho fatto il solito pagnottone ad uso
settimanale.
Pero' non ho notato alcuna differenza tra il pane fatto col cubetto e
questo, in cosa dovrebbero differire ?
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 questo, in cosa dovrebbero differire ?
  l'assenza completa di odore di lievito di birra, che a volte e'
eccessivo
la differente morbidezza e fragranza del pane, piu' "pane" ancora
dell'altro
  i tempi piu' lunghi di lievitazione: al confronto della pasta madre,
il lievito di birra e' un vero sprinter!
Paolo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Sempre e solo OT

Ho bisogno d'essere contattato da chi si muove bene nei siti dei voli
a basso costo, che io non riesco ad arrivare da nessuna parte ne con
google ne con altri.
E ne ho bisogno in fretta.
Grazie ai volenterosi.
Ciao
Insu

 E ne ho bisogno in fretta.
conosco questi due siti che hanno delle tariffe veramente molto interessanti
http://www.ryanair.com/
http://w3.volareweb.com/index.html
ciao
raffaella
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 a basso costo,
 su 
http://www.travelprice.it/
 , inserendo i dati relativi alla destinazione
che ti interessa, ottieni un prospetto di tutte le soluzioni possibili
ordinate per prezzo
kuba

raffaella
Grazie
Ciao
Diego

 E ne ho bisogno in fretta.
Forse arrivo un po' tardi ma ci sono anche
www.germanwings.com
http://www.basiqair.com/
www.virginexpress.com
http://www.gandalfair.com/
http://www.aerlingus.ie/cgi-bin/obel01im1/index.jsp
http://www.buzzaway.com/english/index.cfm
http://www.go-fly.com/
http://www.easyjet.com/it/prenotazione/index.asp
collezionate negli anni =))
Spero ti siano ancora utili.
--
   ·.·´¨ ¨))  -:¦:-
                 ¸.·´  .·´¨¨))
                Manu
            ((¸¸.·´  ..·´
              -:¦:-  ((¸¸ 
http://www.manuki.inetcosmos.org/ricette/

 
questo è il mio preferito, ti dà tutte le possibilità in ordine di prezzo
-- 
Tamara
City Mobility Vehicles
www.straffic.it

 
Insu, mi inchiodo anch'io, ho ripetuto la stessa cosa senza leggere in 
fondo...


 ha scritto nel messaggio
news:588h7v8k4lgocbgtq...@4ax.com
 

http://www.lastminutefly.com/cgi-bin/metasearch.cgi?query=air%20tickets
Praticamente ci sono tutti.
Dove vuoi andare?
-- 
toto

Dove vuoi andare?
DEVO andare a Cancun per una prospezione di lavoro in tutta la Riviera
Maya e vogli andarci spendendo il meno possibile e restandoci il meno
possibile e soprattutto evitando gli scali in USA, che m'han detto ti
fanno dei grandi casini per controlli e controcontrolli.
Ciao
Insu

 fanno dei grandi casini per controlli e controcontrolli.
Gia'. Figurati che fra una settimana dovrei andare a NY, atterrando al JFK.
O=:-§
marco

Perche' restarci il MENO possibile? Mi dicono siano posti stupendi...
Perchè il day by day non lo puoi arrestare ed ho un mucchio di cose da
fare qui.
Le vacanze l'utima di Agosto e la prima di Settembre.
Ciao
Insu

 Gia'. Figurati che fra una settimana dovrei andare a NY, atterrando al JFK.
e allora vediamoci. No?
ciao,
alessandro
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: 5 centimetri bastano

http://www.emiliocella.com/?secondo=34&terzo=1124
----------<o>-----------
e solitario godo .
http://www.emiliocella.com
 

 
http://www.emiliocella.com/?secondo=34&terzo=1124
gnam gnam, bravo!! 

 wrote:
interessante il connubio fra il titolo del post e la fima! :D


arguta 

 interessante il connubio fra il titolo del post e la fima! :D
e poi il maniaco sarei io, nè!!

...per fare il solletico? 

 
http://www.emiliocella.com/?secondo=34&terzo=1124
LOL, spettacolo!
Ma dimmi, a Napulo quant'e' alta la pizza nella parte condita?
-- 
ViLco
And the family stone 

 la pizza nella parte con-dita?
Chuck Norris mangia la pizza con le mani.
Qualche volta ci mette anche le olive.
--
G.

 Ma dimmi, a Napulo quant'e' alta la pizza nella parte condita?
la mia risulta di circa 2 o 3 millimetri,
i 5 cm di questo cornicione comunque sono un'eccezione.
... non sono di Napoli, ma apprezzo la loro pizza.
la mia
http://www.emiliocella.com/?primo=1%20IMPASTO&secondo=46
il disciplinare
http://www.emiliocella.com/?primo=PIZZA%20NAPOLETANA&secondo=48
 


Sbagliato CN mangia la  pizza con il naso ma per sbaglio: quando vede
la pizza con le mani fa un gran sospirone e la pizza viene su tutta
insieme...

 e poi il maniaco sarei io, nè!!
cosa vuoi che ti dica: dopo lo sbattitore silenzioso sono  rimasta...
IT! :P


non e' che lo sbattitore silenzioso ti ha fatto visita a casa? :-D
-- 
Mardot


LOL!
-- 
Mardot

 
http://www.emiliocella.com/?secondo=34&terzo=1124
mi verrebbe da dire: Stuccame er cornicione... :-)
-- 
Mardot


basta mettersi d'accordo 


la vedo dura
-- 
Mardot
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ma perchè?

ciao a tutti
vi scrivo per la prima volta (anche perchè non cucino mai...):
oggi pomeriggio mi sono cimentata nel fare una crema dessert da servire in
coppetta con frutta.
la ricetta suggeriva di:
far bollire il latte, toglierlo dal fuoco, montare i tuorli con lo zucchero
fino a raggiungere una crema spumosa, unire il latte e mettere sul fuoco
mescolando fino a che il composto non si fosse addensato.
Mi sembrava la piu' facile delle ricette MA....
mi si è cotto l'uovo!
dopo pochi minuti che il composto era sul fuoco (sul fornello piu' piccolo e
a fuoco basso) già sembrava un uovo strapazzato.
ADESSO VOGLIO SAPERE DOVE HO SBAGLIATO.
perchè?sembrava cosi facile
ditemi voi che siete piu' esperti
ringrazio tutti

 ringrazio tutti
  personalmente mi perplime aggiungere l'ovo al latte di gia' caldo. 
non ti pare strano assai?  al massimo appena appena tiepido.
 inoltre per le creme mi procuro sempre tegamiche non abbiano il
classico doppio fondo (come usualmente sono quelli di acciaio), proprio
per potere rapidamente fare scendere la temperatura semplicemente
togliendole dal fuoco, ed evitare che impazzisca appunto.
  beh, lo ammetto, a questo proposito anche avere il ripiano di marmo
aiuta assai :)
Paolo

 mi si è cotto l'uovo!
Mi sa che senza farina è dura che ti venga la crema...possibile che
nella ricetta non fosse prevista?
ciao
        Stefi

non ti pare strano assai?
Io ho sempre fatto cosi', senza problema alcuno. In ogni caso (lo so,
e' un dettaglio linguistico) io aggiungo il latte all'uovo, e non
viceversa, ovvero, lo faccio fuori dal fuoco e non nel pentolino in
cui ho scaldato il latte.
Penso proprio che il problema origini dalla mancanza di farina.
--
Ciao,
Giovanni
l'acqua parla senza sosta ma non si ripete mai - O. Paz

 non ti pare strano assai?  al massimo appena appena tiepido.
nonono :-))) il latte deve essere ben caldo, per dare la prima "scottata "
all'uovo e lasciarlo appunto meno sul fuoco, almeno, così mi spiegarono e
così ho sempre fatto.
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068

 mi si č cotto l'uovo!
nella ricetta non era previsto un'addensante ? (farina o maizena) direi che
il problema č tutto lě...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: quiz

uno di questi piatti dovrebbe ricordarvi qualcosa....
https://ibb.co/PjDyCzd
 
 
 
-- 
capsy
 
le mie ricette qui: 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus da AVG.
http://www.avg.com
 
 

 uno di questi piatti dovrebbe ricordarvi qualcosa....
 
i dolci di fine anno, come l'anno scorso!
 
scherzo, cotechino?
mi intrigano quei secondi!


sei fuori strada


 sei fuori strada
 
gamberoni bardati al guanciale
 

 
 
Il "parmiggiano" con due "g" :-)
 
Gi

Il "parmiggiano" con due "g" :-)
 
Forse è una parola macedonia?
https://it.wikipedia.org/wiki/Parola_macedonia
 
parmi (giano) (re) ggiano...
:-)

 
Collaborerai con loro per il cenone?


farà il ragazzetto di sala


bingo! me li hanno copiati



magari potessi! vorrebbe dire che avrei tanti anni e\o acciacchi di meno


 
 
fagli causa!

 bingo! me li hanno copiati
 
 
eh sn uno dei più nuovi ma il tuo stile è inconfondibile

 
a quando il polpo in crosta di bacon?


il bacon mai!


 
allora puoi optare per gli involtini di branzino in lardo di Arnad

 -- 
https://www.cucinaevini.it/ricette/polpo-nduja-e-arancia/
 
 
polpo&nduja assieme (non questo piatto) li ho mangiati ed era una bella accoppiata

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Auguri...

a Franca da Baltimora, alla quale invio io un sorriso e....
perché no... un bacio....
ad Enzo Rocchi, nel frattempo diventato mio caro amico
personale, 100 di questi giorni e... ti aspetto!!!!
a Julien Tripodi dedico un brindisi con una gueuze.... delle
migliori...
A Teresa... che sprizza simpatia ad ogni parola, offro la
MIA pizza ed un'abbraccio caldo... caldo!!!
ad Andrea auguro una vita di preziosità come il suo Aceto...
Alby... ci siamo persi di vista.... colpa delle vacanze
natalizie? mille Auguri ed un caro abbraccio...
a Max un saluto ed un Augurio sincero...
a chi non ricordo in questo momento: AUGURI...
-- 
RoDante da Fano
Cuoco Italiano Free-lance

personale, 100 di questi giorni e... ti aspetto!!!!
Caro RoDante, grazie. E ti confermo che in me hai veramente un sincero
amico. Spero di poter tornare presto a fare baldoria nel cucinone. Per il
momento, il lavoro e altri impegni mi prendono tutto il tempo disponibile e
anche di piů.
Enzo che vi pensa spesso con nostalgia.
Omissis...


Grazie Ro per gli auguri!!!!
Ciao
Alby

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: seppie nere alla veneziana

sapete dirmi se nelle seppie alla veneziana, quelle nere per
intenderci, ci va anche il pomodoro?
Grazie



Conserva, ci va: un po' di triplo concentrato Mutti, per meglio dire.
Spero aiuti.
Ciao,
Antonio
*il di piu', viene dal maligno*
(Matteo 5, 37)
Pls DO NOT visit my commercial web site 
www.esperya.com
 'cause it's still under construction!

Antonio
Ci proverò senz'altro. Grazie.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Chili con carne

Giò
"Ancora non riesco a capire come gli sia venuta in mente"
(Richard Feynman)

 Ben's, ridando una scottata al tutto?
AL mi cane davo da mangiare esattamente nello stesso modo!

Giň


 simile...
gli davo scatolette per cani il meno possibile, per cui riso spezzato, 
carne trita (per cani ma fresca, di un macellaio che la faceva apposta) 
e poi anche scatolette varie, quelle che al super costavano meno (mais, 
fagioli, ceci, etc).
Alla fine mi costava meno che comprare ciappi o simili e evitavo di 
dargli le porcherie chimiche che per i cani sono permesse.

 Avete dei metodi per farlo?
#  fagioli messicani o cannellini
# 1 cipolla
# 1 spicchio d'aglio
# 1/2 kg carne macinata
# 2 tazze di passata di pomodoro
# polvere di chili
# cumino
# sale
# pepe
  Tenere I fagioli a bagno per una notte e lessarli in acqua abbondante 
finché sono teneri.
Rosolare la cipolla tritata e lo spicchio d'aglio in qualche cucchiaio 
d'olio, ed eliminare l'aglio quando avrà preso colore.
Aggiungere la carne tritata e far rosolare a fuoco vivo, aggiungendo un 
po' di polvere di chili, un pizzico di cumino, sale e poco pepe.
Unire la passata di pomodoro.
Lasciar cuocere il tutto per circa un'ora.
Aggiungere I fagioli e far addensare per 10 minuti.
Deve essere abbastanza denso e piccante..
Secondo me non  ha proprio neinte a che vedere con gli Uncle's BEn.
Se poi trovi i fagioli neri, IMHO, vengono anche meglio.
B'Elanna.

 
Riso?
Ma non dovevano essere fagioli?
Una curiosità, ma cosa contiene - o afferma di contenere - il barattolo 
Uncle Ben's?
Garfield

lcr wrote:

Molto male!!!
Per il cane il macinato va scottato in acqua bollente, non soffritto!
Non ha mai sofferto di eczemi o dermatosi dopo questo trattamento?
Garfield

Garfield wrote:

In effetti per essere precisi la carne la aggiungevo verso la fine della 
cottura del riso.
Comunque era un cane preso per strada dopo un anno di randagismo e 
potevo dargli qualsiasi cosa che non ne risentiva minimamente, doveva 
avere degli anticorpi grossi come pompelmi, visto che in 15 anni non ha 
mai avuto problemi di salute se non morsicature di altri cani.
I cani di allevamento sono estremamente più delicati, per capirlo 
bastava parlarne con i vari proprietari durante le ore di pascolo.

 fagioli, no?
Pensavo più a qualcosa dello zio Ben.

lcr ha scritto:

Cristo santo, scommetto che č morto dopo tre giorni

Uncle Ben's?
il barattolo contiene sugo di pomodoro e "roba varia", tra cui
fagioli, peperoni, pezzi di non so cosa (che cmq sembra vegetale).
si mangia questo sugo chili con la carne, ed un contorno o di riso o
di piadina, tanto per elencare cosa si può trovare in giro facilmente.


#  fagioli messicani o cannellini
grazie mille.
me la sono stampata, e la farò, quando trovo un attimo.
grazie ancora :-)


 ha scritto:

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: comunicazione di servizio per mardot

leggi bene:
 
https://www.aliexpress.com/item/32929055606.html?spm=a2g01.tm72391.r9b3e9a.1.22f67fc3NOMUYy&gps-id=8368102&scm=1007.16233.119941.0&scm_id=1007.16233.119941.0&scm-url=1007.16233.119941.0&pvid=3552dc65-9a4c-48cb-8990-5c49a3b86980
 
 
 
se non hai ancora preso altro
 
 
felicepago
 
suk
.


no, non ho ancora preso nulla, solo che questo mi pare altissimo, non va 
sotto ai miei mobili
 

 sotto ai miei mobili
 
un feedback italico lo mette in evidenza
 
 
felicepago
 
buck
,


metti dei libri sotto le gambe dei mobili!
 
-- 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 
eh belin, tanto non li leggo.... :-(

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Kenwood KM400

Volevo sapere, se alla fine l'avete acquistato e come vi trovate?
(leggevo da un vecchio tread che stavate facendo un gruppo di
acquisto)
Grazie
Sniper


alla fine del gruppo di acquisto non se fece nulla, la macchina è comunque
indubbiamenete valida .
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 Volevo sapere, se alla fine l'avete acquistato e come vi trovate?
Dovrebbe essere finita che ognun fa per sé...
-- 
Davide
C=:-)   Un Omino col Coltello ed in testa un gran Cappello
Posted from X-Privat Free NNTP server - 
www.x-privat.org

 acquisto)
E' finita che non se n'è fatto nulla.
Io ho ordinato da 3 giorni una macchina di cui ho parlato la settimana
scorsa. Quando l'avrò collaudata vi comunicherò le mie esperienze. Per ora
aspetto che me la consegnino.
Nell'attesa mi sono comperata un po' di semi di sesamo per i miei primi
panini.:-)
Secondo voi è opportuno mettere un po' di semini anche nell'impasto o solo
sopra i panini?
-- 
Fata Morgana
sett...@iol.it
www.catsonstamps.net/fatamorgana

 ha scritto nel messaggio
news:d2Zjb.9134$e5.3...@news1.tin.it...


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ma secondo voi....

.........si puņ surgelare il lievito di birra???
dai ...lo so ...vi state gią rotolando dalle risate.....
fatemi sapere
ciao
elaysa

dai ...lo so ...vi state già rotolando dalle risate.....
Assolutamente si, io ho sempre qualche cubetto nel congelatore.
Ciao,
G.

dai ...lo so ...vi state già rotolando dalle risate.....
no non e' vero... a discapito del ragionamento fisico che darebbe per
spacciati o rincoglioniti irreversibilimente i lievitini, surgelato
funziona eccome, e non hai piu' problemi di date di scadenza
Laura C.
Per le ricerche in archivio 
http://www.tinyurl.com/1e5e

 >dai ...lo so ...vi state già rotolando dalle risate.....
Io non rido.
Mia madre lo congela da anni, e dura davvero tantissimo così.
Gemma


Allora lo farò anch'io! Spesso mi capita di comperare il lievito di birra,
che poi dimentico e.......all'occorrenza è da buttare!
Grazie
Gio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: quanto si mantiene

una faraona (ovviamente macellata, pronta da cuocere) a 15/17° fuori 
frigo? resiste due giorni o va cotta prima? grazie.
-- 
Hercules o Er Cules in romanesco.

 frigo? resiste due giorni o va cotta prima? grazie.
 
se la lasci a 15/17° fuori frigo per due giorni non hai piu' bisogno di 
cuocerla

Il 07/01/20 11:21, Mardot ha scritto:

un giorno regge, poi l'ho cuginata :-D
 
-- 
Hercle Eracle Ercole
Ηρακλής Ἡρακλῆς Heraklês Īraklīs
https://it.wikipedia.org/wiki/Eracle
 
https://youtu.be/AtkvBQF-YGk

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: Sentite

 Qui dicheno che non conta la grandezza ma come lo si usa
Tu rosichiz, si vede subitoz (cit.)
http://i49.tinypic.com/2n1cbyg.jpg
 
-- 
 
http://snowdog.altervista.org
http://nevecane.blogspot.com
        - 
http://screanzatopo.wordpress.com
http://menoautopiubici.blogspot.com
 - 
http://cronachefeline.blogspot.com
http://www.flickr.com/fotosprecate/
 - 
http://www.flickr.com/neotopografo/

 Io lo faccio col peperoncino
plinc
