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Titolo: Griglia elettrica

Ciao a tutti ;-)
Da qualche tempo ho una ideuccia che mi frulla per la testolina, ovvero
comprare una griglia elettrica, per la precisione quella che ho individuato
io è la seguente:
http://www.mrprice.it/Shop/Product.asp?IdSos=DLGRE002
(o il modello superiore, che non ho ancora ben capito in cosa si
contraddistingua...)
Poichè non sarebbe la prima volta che compro cose che poi si rivelano utili
solo a occupare spazio e mia mamma è già abbastanza sul piede di guerra,
vorrei chiedere a voi, che avete certo molta + dimestichezza di me in
cucina, se la considerate proprio una idea balzana, considerando che non ho
la possibilità di avere barbecue o camini in cui cuocere alla griglia, e
finora me la sono sempre cavata (si fa per dire...eh eh ) con la padella....
Sbaglio a credere che potrei ottenere dei miglioramenti nelle mie grigliate
con questo bell'oggettino?
Vi ringrazio in anticipo per le risposte, se ne avrete :-P
Anto
P.S: se qualcuno ha un prodotto del genere, mi potrebbe dire se consuma
molto in termini di energia elettrica?? Al fumo son già rassegnata :-)


Noi in casa la usiamo, scordati i risultati di un barbecue, ma direi più che
accettabili, il confronto con la padella non esiste, la padella è un'altro
tipo di cottura.
Fumo ne fa poco o nulla, non sono andato a vedere il modello che hai citato,
ma ritengo sia quelli che hanno la vasca per l'acqua sotto e fumo ne può
fare solamente se qualche frammento o goccia di grasso colpisce la
serpentina incandescente e solo per pochissimo.
Per il consumo non ti so dire, non sono mai stato li a controllare, però
penso sia assimilabile ad un ferro da stiro.
Spero di essere stato utile, cordialità
Gi

 contraddistingua...)
te la vendo io a metą prezzo!
Usata solo una volta, ci č servita per una grigliata con gli amici dato che il
focolare era temporaneamente inagibile!
Scrivimi
offer...@libero.it

 con questo bell'oggettino?
 Quel coso non e' una grigia: in termini gastronomici si chiama "Salamandra"
serve a rifinire da sopra la cottura di alcuni piatti e dolci dopo la
composizione.Non puo' sostituire un barbecue, non puo' sostituire un grill,
non puo' sostituire una brace.
E' un coso che serve solo a professionisti avanzati per specifiche messe a
punto dei loro piatti...
Per le grigliate, al massimo, puoi pensare ad un braciere a gas con un
massiccio strato di spesse mattonelle di ceramica refrattaria, magari
aromatizzate alla quercia...
Raffaele

aromatizzate alla quercia...
Ti diro' che con quel coso lě, salsicce, involtini e sarde vengono
abbastanza buoni. Quasi come una griglia a carbonella.
-- 
Ciao.
SergioŽ

 Sergio®
Dunque, credo di avere le idee un po' confuse in definitiva....
Io vorrei + che altro usarlo per verdure grigliate, salsicce, spiedini...
magari se capita anche qualche bistecca ma non è che ne mangi proprio
molte....
Quale delle vostre opinioni devo prendere per buona? Raffaele o Sergio?


Io ho esattamente quella griglia li (la versione piu' grande ha una
doppia resistenza, la seconda la accendi solo quando serve of course).
Ha la vasca per l'acqua che serve proprio per non fare fumo.
La roba viene piu' che decentemente (a me sa buona pero' ci sono
palati piu' fini del mio) e d'estate e' d'obbligo posizionarla sul
camino e utilizzarla on alternativa ASSOLUTA al forno :-)
Noi ci abbiamo cottopesce. polli spaccati, verdure, spiedini,
salsicce... insomma un po' tutto. Certo non puoi aspettarti solo
stesso risultato di un bbq
Io non ricordo se l'ho pagata 80 KLire in un iper a Firenze ma e' gia
due o tre anni che l'ho presa
Claudio

 Sergio, quella e' una bistecchiera.
E secondo me, proprio *questa* vuole comprare Maj. Per inciso, non ce l'ho
ma dallo zio di Oscar  ho mangiato una buona grigliata fatta proprio con
quest'aggeggio. :-))
--
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944


Bene, grazie mille per le risposte e i consigli. Come al solito siete tutti
carinissimi. E' bello scrivere qui dopo tanto tempo passato solo a leggere
;-)
In definitiva, di sicuro non mi aspetto il risultato di un barbecue..
diciamo che vorrei un buon compromesso che non mi faccia rimpiangere così
tanto l'idea di vivere in città :-)
E comunque, anche la carne e le verdure e il pesce che trovo qui a Milano
contribuiscono ad allontanare il risultato dal fantastico quadretto del
barbecue domenicale.. ma come si dice, meglio poco che niente :)
Ciao e grazie.
Se mi deciderò per l'acquisto vi farò sapere il risultato dei miei
esperimenti.

tanto l'idea di vivere in città :-)
 la griglia che vuoi acquistare tu ce l'ho da diversi anni e devo dire
che e' parecchio utile - se non hai un camino o un barbeque - per
cuocere quello che vuoi e da' anche buoni risultati.
 l'unico appunto che mi sento di fare e' che se ci sono bimbi piccoli
in giro per casa vanno guardati a vista perche'  l'apparecchio si
riscalda  parecchio esternamente e soprattutto la serpentina
incandescente puo' essere a portata di ditino ....
ciao
luisa


  Armadio del tinello: contiene uno di quei cosi a due resistenze con la
vasca porcellanata. Unico uso che ho trovato costruttivo la rosolatura
superiore di dolci o sformati particolari.
 Non credo di poterlo usare per cuocere del cibo, solo per rifinirlo. Gli
altri facciano come gli pare...
Raffaele

 altri facciano come gli pare...
Ecco, appunto. State parlando di due cose diverse ASSAI...
(tanto per iniziare, la bistecchiera non e' porcellanata).


Gli altri facciano come gli pare...
Su questo non ci piove. ;-))
-- 
Ciao.
SergioŽ

stesso risultato di un bbq
mi aggiungo anche io... a parte averla usata spesso di recente quando
mi hanno tolto il gas (ma non credo che sia un'evenienza che capiti a
tutti...) e' stata comunque un buon acquisto... la marca della tua non
l'ho guardata, ma sono pressoche' tutte uguali ... unica cosa
controllare quanto assorbe... alla mia dada, glie ne avevano regalato
un modello vecchio (anche se appena comprata) e le faceva scattare il
contatore !!!
secondo avviso, non so se altri ci hanno provato ma : il fatto che
cuocia le verdure e' una bufala !!!!!!
il calore e' sufficiente per carne e pesce... ergo le verdure si
strinano e basta. Per le verdure meglio quelle con la piastra
antiaderente, senza la resistenza sotto.
Secpndo punto occhio a non fare la polla come la sottoscritta....
siccome mi madre gia' urlava perche' imparanoiata dall'idea del fumo,
io ho aggiunto un po' piu' di acqua del necessario per farle vedere
che non faceva nessun fumo... risultato bistecca lessata al
vapore.......
Laura 
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