mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Micro-gita gastronomica in Tuscia

Ci siamo stati per l'ennesima volta e comunque continuiamo a trovare nuovi borghi spettacolari e cibo stupendo a prezzi che in Toscana ci sogniamo. Vitorchiano e Bassano in Teverina sono due borghi medievali meravigliosi, vicini ma molto diversi fra loro; poco distante abbiamo visitato Celleno che è un borgo fantasma disabitato molto suggestivo.
Ma veniamo alle sgranate; siamo stati in 2 trattorie:
https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g1024146-d6623435-Reviews-La_Fraschetta_Della_Mela_Stregata-Vitorchiano_Province_of_Viterbo_Lazio.html
 appena fuori il borgo di Vitorchiano dove hanno della pasta fresca buonissima: i cavatelli alla vitorchianese che sono delle specie di pici fatti a mano talmente cicciotti che si possono arpionare con la forchetta, conditi con sugo rosso leggero con aglio, peperoncino e fiore di finocchietto , e dei ravioli farciti "di carbonara" (dunque tuorlo+guanciale) e avvolti nella crema di pecorini, anche loro di pasta bella spessa
https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g194843-d2011691-Reviews-Osteria_Del_Grillo-Orvieto_Province_of_Terni_Umbria.html
 a Orvieto Scalo; anche qua pasta fatta a mano buonissima (ottimi ombrichelli cacio pepe e tartufo e strozzapreti con carciofi, guanciale e caprino) ma soprattutto un plateau di formaggi a km 0 che fa le scarpe a molti ristoranti di fascia alta: 5 pecorini e 5 caprini in generose fettine, ben messi in sequenza e "spiegati". Tutti di piccolissime aziende agricole poco distanti
 
A Montefiascone invece 
https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g815534-d3809382-Reviews-Osmosi_osteria_moderna_Ristorante_Stuzzico-Montefiascone_Province_of_Viterbo_Lazi.html
 (bib gourmand della guida Michelin). Qui abbiamo una cucina molto più ricercata e innovativa ma...un menu degustazione da 5 mezze porzioni a scelta (che tanto mezze non sono) viene 45 €. Quando lo abbiamo conosciuto si chiamava ancora Stuzzico e faceva praticamente solo pesce di mare, poi ha cambiato nome e ampliato il menu; ci abbiamo festeggiato, con somma goduria, il capodanno 2019. 
Sabato spettacolari dei bottoni farciti di stracotto e avvolti di fondo bruno e crema di pecorino, i tagliolini al nero di seppia su una crema di sedano rapa al finocchietto (da copiare), le quaglie farcite di cui parlavo sopra. Ma anche il gravlax di salmone e una golosissima zuppetta rossa di moscardini, ceci e crema di patate sul fondo (anche questa da copiare)
 
Dunque molti spunti su piatti da cercare di copiare a casa...
 
PS la gita è stata plasmata intorno a questi 3 appuntamenti che ho prenotato e cui mi sono presentato perfettamente in orario!

 PS la gita è stata plasmata intorno a questi 3 appuntamenti che ho prenotato e cui mi sono presentato perfettamente in orario!
 
Invidia:-DDDDDDDDDDDD
 
DDV

 un menu degustazione da 5 mezze porzioni a scelta (che tanto mezze non sono) viene 45 €. 
 
lol...... che bravi.
prezzo incredibile.
è davvero pazzesca la differenza di prezzo che trovi nel centro sud 
rispetto al centro nord (località turistiche a parte ovviamente)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: per lady pignoletto.

Ho bisogno che lady pignoletto, mi sembra Ma~ ma non ne sono sicuro,
si metta cortesemente in contatto con me ( ma anceh se fosse scortese
sarebeb la benletta comunque).
Grazie

 Grazie
Pas de quoi.
Ma~

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: confetture e botulino

Ciao a tutti. Ho appena fatto la confettura di prugne. Piccole, mature
e molto dolci, per cui non ho aggiunto zucchero, ma solo due mele su 3
chili di prugne per addensare meglio. Ho sterilizzato i barattoli per
circa 40'.
Per la mancanza di zucchero c'č il rischio-botulino?
Grazie 
 
---
Questa e-mail č stata controllata per individuare virus con Avast antivirus.
https://www.avast.com/antivirus
 
 

Per la mancanza di zucchero c'č il rischio-botulino?
 
Leggi qui:
http://www.ilfattoalimentare.it/conserve-sicurezza-seconda-parte.html
 
ciceroŽ
--


 
 
"Angela"  ha scritto nel messaggio 
news:dmhf0bd9eah7bvch7...@4ax.com...
 
Ciao a tutti. Ho appena fatto la confettura di prugne. Piccole, mature
e molto dolci, per cui non ho aggiunto zucchero, ma solo due mele su 3
chili di prugne per addensare meglio. Ho sterilizzato i barattoli per
circa 40'.
Per la mancanza di zucchero c'è il rischio-botulino?
Grazie
 
*******************************
Si.
Dubito che le prugne che hai utilizzato, per quanto "estremamente" dolci, 
possano avere un 35% di "zucchero" totale, percentuale minima con la quale 
si é "tecnicamente"sicuri....
E poi, scusami, ma non hai fatto una *confettura* di prugne.... Bensì un 
succo di prugne "gelatinoso"....
 
:-)
 
-- 
 
Ciao, Renato
 


Cuoto e batto cinque;  renato dice parole di vérita
 
Paolo

 
 
Si, ma a parte il botulino, penso che proprio non si conservino con così poco zucchero, userei il composto per fare qualcosa in fretta :)
 
-- 
Elwood (Peter S.)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: farò

oggi o al massimo domani la ventresca sott'olio.
rimanenza della lavorazione di un tonno nostrano di 25.5 kg.
saluti e buon ferragosto.
-- 
Visto che non posso avere la maggioranza mi accontenterņ
dell'unanimitą. 

 dell'unanimità.
quando sarà pronta?


Ingordo! :-DDDDDD
ale


oggi parto per la montagna, mettine un pezzo sottolio in un vasetto, 
passo al mio ritorno (vedi per caso delle faccine? io no!)

il Sig. capsicum_pll ha sostenuto...

credo che abbiamo sbagliato qualcosa.
è arrivata in tavola calda con della maionese... ce la siamo magnata.
sarà per la prossima.



questo si chiama "opportunismo"!!!
-- 
pietro c
http://maradagalweb.blogspot.com

 sarà per la prossima.
Come l'avresti fatta ?
Ciao
-- 
Odarg(R)
------------------------
immeritatamente_pll
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


no, SADISMO!!

 no, SADISMO!!
ROTFL


 Ciao
l'intenzione era "sott'olio"...



wrote:

già! e poi dicono di non fare i processi alle intenzioni!!!

 l'intenzione era "sott'olio"...
Sě, l'avevo capito ma volevo qualche dettaglio "monkey proof":
Bollito, raffreddato e messo sott'olio ?
Con spezie o no ?
etc. etc. 


 Ciao
-- 
Visto che non posso avere la maggioranza mi accontenter�
dell'unanimit�. 

 godere il pubblico e il privato negli antipasti.
Fammi sapere, il giorno 20+1 se non e' di chiusura vengo da te.


 Ciao
-- 
Visto che non posso avere la maggioranza mi accontenterò
dell'unanimità.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Per Maryott

Allora, il link per l'hotel di venezia č 
www.veneziahotels.com
 ,
scrivi e chiedi di TeddyBear (Andrea) e gli dici che il link te lo ha
fornito Insubrico di Lugano; ti darŕ anche delle dritte su dove
mangiare, anche lui č un cuochino dilettante.
Noi ci saremo dal 25 al 28, poi Trieste.
--
Ciao
Insubrico = Diego
http://www.i-banti.org
ICQ 32090712
Il piacere di vivere sta in IHC
L'astemio: un debole che cede alla tentazione di negarsi un piacere.
(A.Bierce)

 Noi ci saremo dal 25 al 28, poi Trieste.
Se Maryott e' Miriam, avrei anch'io una comunicazione... ricevuto il
mio mail? ;.))

 ha scritto:

e io ho una comunicazione per l'Insubrico: perche' non ti vedo piu' su
icq?????
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> Sempre e inevitabilmente ognuno di noi sottovaluta <--
-->   il numero di individui stupidi in circolazione   <--

icq?????
Per non concomitanza dei tempi; io ci sono quando tu non ci sei, e tu
anche: poi ho crokkato il vecchio e devo ancora installare il nuovo.
FDarollo tosto, ma se poi mi cade nel latte s'ammolla e me lo devo
mangiare come fosse una fetta di colomba.
Anzi, ci vo subito, a colombare.


 poi ho crokkato il vecchio e devo ancora installare il nuovo.
Un consiglio a cui tu potresti essere sensibile: non installare 
Icq e opta per il suo clone: Miranda (
http://miranda-
icq.sourceforge.net/
).
Alice
-- 
Ferma la speculazione finanziaria, firma per la tassa Tobin
http://www.attac.org/italia/tobin/
http://aretino.net/f451/

 Alice
Posso chiederti perchč Alice?
io ho icq dal lontano 1996 e mi sono sempre trovata bene, ci lavoro anche,
praticamente in ufficio usiamo quello per comunicare.
Miranda č migliore? mi spieghi i perchč?
Grazie Mara

 Posso chiederti perch  Alice?
Certo. Da un punto di vista filosofico Miranda lo preferisco 
perché è open source.
Da un punto di vista pratico, offre tutte le principali funzioni 
di Icq ma nessuna delle pinzillacchere inutili (o fastidiose, 
come la pubblicità) da cui Icq stesso è oppresso. Ormai Icq è 
diventato un simpatico e coloratissimo elefantino, mentre 
Miranda, quasi privo di bug, è considerevolmente più leggero e 
maneggevole.
Infine Miranda ha, imho, un'interfaccia più semplice e 
gradevole.
Alice Twain



icq.sourceforge.net/
).
Scaricato; proverollo.


 
Io non riesco più a mandare i messaggi col mio icq...La versione miranda
ve bene anche per il mac?  
ciao
        Stefi

 versione miranda ve bene anche per il mac?  
Non credo proprio. Guarda sul loro sito, oppure spera che 
quaòlche programmatore buonanima decida di mettere mano a 
Miranda e lo traduca per Mac.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 17/05/10

PENNE AL RAGÙ OCCITANO
O
TAGLIOLINI AL POMODORO FRESCO
---
SPEZZATINO ALLA PONENTINA
O
ASADO DI VITELLO
--
posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menù a
prezzo
fisso in modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni
sulla loro
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del
gruppo. Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare.

 PENNE AL RAGÙ OCCITANO
Ennò, mò ce lo devi dire celo
ale


l'asinello ?
felice&pago
de coccio
.


cucina bianca, mendatica e dintorni.....


stavo a scherza'
felice&pago
de coccio
.


ok, capito subito ;) rispondevo anche a as, presto posterò varie
ricette di cucina occitana.

 ricette di cucina occitana.
Occhei ma sto ragu?
ale


fai un bel ragù omettendo il pomodoro!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: time out

Ciao,
propongo una tregua sul newsgroup, smettiamo di scnnarci a vicenda e
torniamo a mangiare insieme :-))
--
Ciao da **Benedetta**
Se uno che si chiama Massimiliano lo chiamate Max,
perche' allora uno che si chiama Fabrizio non lo chiamate Fax?
Fabio Fazio

qualcuno si scannava?  non me ne sono accorto.  basta cmq che non
apriate la porta agli spiefferi: con questa stagione mi rovinano la
lievitazione della crescente
Paolo

 
sono d'accordo con te. non se ne puo' piu'.
eliana

sono d'accordo con te. non se ne puo' piu'.
no, dai, proprio adesso che ci si cominciava a divertire un po' ?
che palle 
--
Chef Bojafauss
membro onorario del Cous Cous Clan
Gran Maestro del Fornello da Campo

 Fabio Fazio
anche perche' non si riesce mica a seguirle tutte 'ste polemiche....
oggi ho trovato 220 messaggi nel ng e una minima percentuale e' su
questioni di cucina..... se qualcuno posta qualcosa d'interessante si
perde nel casino generale....
ciao, pietro

torniamo a mangiare insieme :-))
ok da qs momento in poi ti prometto che, pur restando della mia idea
-visto che nessuno mi ha dato valide argomentazioni sensate per cui
cambiare idea - smettero' di rispondere ai quei post. Se qcuno vorra'
parlare male di un' *assente* buon per lui/lei:)
ma ora la domanda nasce spontanea: cosa mangiamo di buono?? io
suggerirei gnochetti di ricotta e spinaci, che ne dici?:)

 suggerirei gnochetti di ricotta e spinaci, che ne dici?:)
Ok, scegli tu il sugo ehehe sa tanto di mezzogiorno di fuoco :-))
--
Ciao
Benedetta
Sono contrario ai rapporti prima del matrimonio
perche' fanno arrivare tardi alla cerimonia.
Antonio Ricci
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: padelle pietra

Qualcuno le usa? Vale la pena? Ho letto che bisogna scaldarle con uno sparti 
fiamma. Lo usavo con la  ceramica, ma dà cattivo odore. Si può farne a meno? 
E' vero che si puliscono con un panno senza lavarle, come dicono alla TV? 
Anche le più  economiche hanno gli stessi requisiti? Qual è la differenza?
 
Grazie, Sil 
 


Funzionano bene come le antiaderenti classiche, la differenza è che se
fai un graffietto, o se resta una lieve patina, non vedi niente perché
il loro rivestimento ha colori disuniformi, ad alto contrasto, con una
frequenza spaziale che ostacola la percezione di tutte le imperfezioni
prodotte dall'uso
 
-- 
My mariners, souls that have toiled, and wrought, and thought with me,
that ever with a frolic welcome took the thunder and the sunshine,
and opposed free hearts, free foreheads--you and I are old


 
senza sapere questa cosa, č stata la prima cosa che ho pensato quando ne 
ho vista una: vuoi vedere che le hanno fatte cosě per dissimulare...cosě 
la gente le vede sempre belle e pensa che siano piů resistenti
 

 la gente le vede sempre belle e pensa che siano più resistenti
 
E dire che pensavo vi riferiste tutti alle padelle in pietra in tutto e per 
tutto (e che pesano un botto...) 
 
 

 e pensa che siano piů resistenti
 
me ne hanno regalata una, va benissimo eh, perň mi sembrava troppo
pulita e allora l'ho strofinata con la carta da cucina, dopo sembrava
come prima, egualmente pulita ma la carta da cucina era bella sporca
 
credo che funzioni eguale coi graffietti...
 
ciao
 
-- 
anch'io la penso come me, ma                     -- SteO153, in IHC

 tutto e per tutto (e che pesano un botto...)
 
ma certo che dicevamo quelle, pensa che le fanno in una startup di
marmotte messe in mobilità dalla milka
-- 
"It will be rain tonight."
            "Let it come down."


 
In realtà esistono:
http://www.pentolepietraollare.it/negozio/
 
ma anche nel 2000 in viaggio in Brasile, nella zona di Ouro preto le 
vendevano un po' ovunque, sia in stile casseruola che pietra vera e 
propria....e naturalmente da qualche anno si è creato un mercato dei 
falsi pure per le pentole in pietra.
GD
 
---
Questa e-mail è priva di virus e malware perché è attiva la protezione avast! Antivirus.
http://www.avast.com
 
 

 Si può farne a meno?
 
Soltanto se lo dicono le istruzioni di uso. Altrimenti il rivestimento si spacca. Quelle padelle "di pietra" in vendita al super non sono fatte di pietra ollare...
 
----
Estate
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: affetta patate: mi consigliate un buon attrezzo?

Ciao a tutti,
ogni tanto facciamo le patatine fritte a bastoncino per i bambini.
Dopo piu' di 10 anni l'attrezzo che usavo per affettarle e' passato a
miglior vita.
Si trattava del Tagliapatate ACEA, di cui non trovo nemmeno il sito...
Esiste un prodotto simile e soprattutto robusto? magari in metallo...
Ovviamente posso sempre usare un coltello per affettare le patate, ma le
patatine a bastoncino mi permettono di 'ricattare' meglio i bimbi che non
vogliono mangiare le altre verdure... ;).
ciao e grazie per eventuali consigli.
tony


Quasi tutti i punti vendita della GDO hanno in vendita l'attrezzo per fare 
le patate a bastoncino, ma lo trovi anche alle bancarelle dei mercati. In 
fin dei conti è una cosa di plastica, sul tipo schiacciapatate, che preme la 
patata contro una griglietta d'acciaio.
E con quella puoi farci anche le zucchine a bastoncino, che saranno sempre 
fritte, ma gli fai cambiare verdura ai piccoli e son piacevoli e croccanti 
anche per gli adulti.
Cordialità
Gi 



Solo una cosa: prova a sciacquare le patatine gia' tagliate in un 
colapasta, prima le sciacqui girandole bene e poi le fai stare in acqua 
cambiandola spesso. Prova, e' una bella variante.
-- 
   Vilco
and the Family Stone

 cambiandola spesso. Prova, e' una bella variante.
Altro piccolo suggerimento: una volta tagliate le patatine a
bastoncino (io lo faccio con il coltello) tuffale in acqua bollente
salata per 2 minuti, scolale asciugale velocemente in un canovaccio
pulito e tuffale in olio molto caldo: risulteranno morbide dentro e
croccanti fuori e non assorbiranno troppo olio.
per fare le patatine tipo chips io ho un affarino di plastica con al
centro una lama sola, prendo la patata sbucciata la sfrego avanti e
indietro direttamente nella padella con l'olio bollente e ottengo
delle ottime patatine fritte del tipo chips.

 cambiandola spesso. Prova, e' una bella variante.
Ciao ViLco,
anche io le lavo nel colapasta, per eliminare un po' di amido.
Ma non le ho mai lasciate a mollo.
Lo aggiungo al procedimento di preparazione patatine.
Grazie
tony

 delle ottime patatine fritte del tipo chips.
Anxhe io ho un affare del genere.
Provero' a fare che le chips.
Grazie ancora a tutti per le dritte.
tony ;).

 ha scritto nel messaggio 
news:1ln34ki8zm4um$.1gerzvri9n1r1$.dlg@40tude.net...

io mi trovo bene con una mandolina in acciaio, l'ho acquistata su amazon
pero' l'ho vista dopo qualche mese anche in italia.
puoi montare la lama ondulata per farle a righe, o a incroci,
la lama dritta per le chips oppure insieme alla lama dritta anche una
lama a pettine per cui vengono fuori i bastoncini, di diverse misure.
alberto
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: melanzane piscamare

per chi ama i sapori decisi .
aplrire la melanzana nel senso della lunghezza e scavarla all'interno.
tagliuzzare molto piccol il contenuto della melanzana, saltarlo in padella 
con olio e cipolla a fettine, aggiungere pane ammollato nel latte, pochi 
pomodori a dadini e origano,  pepare e salare poco , far cuocere bene finche 
non si amalgami il tutto.
nella barchetta di melanzana depositare un filetto di acciuga sotto sale , 
lavato.
depositare il soffritto fino a riempire la melanzana , spruzzare  con aceto 
di vino bianco coprire con una cascata di pecorino macinato e pepe.
infornare per 30 minuti .

 cuocere bene finche non si amalgami il tutto.
io per far legare meglio aggiungo l'uovo x il resto uguale è sono 
buonissimi!!!
:o)
Tessa

 ha scritto nel messaggio
news:MrVTe.28167$O6.18...@news3.tin.it...

bella idea quella dell'uovo devo provare.
 Anche per me per il resto sono uguali, mia nonna metteva sopra l'acciuga
una fettina di pecorino intero, riconosco che sono molto forti sia come
mgusto che come pietanza in se, ma sono buonissimeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee, e'
assolutamente necessaria la sbruffata di aceto di vino bianco.
evviva i siciliani !
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: agriturismi-trattorie-ristoranti toscana

Chi mi sà consigliare qualche posto nei pressi di Livorno o Firenze dove
mangiare tipicamente toscano ? (cucina tradizionale ,non quella classica
turistica)
Mi piacerebbero posti che ricordino vagamente quel non sò che di medioevale
Grazie a chi risponderà
-- 
"..Non  chiederti cosa gli altri posson fare per te,
ma chiediti cosa tu puoi fare per gli altri.."
-----------
Membro n° 144 del database di ihggd

 Mi piacerebbero posti che ricordino vagamente quel non sò che di medioevale
ti va bene anche siena?
-- 
####### KoAn ######
Anything you say will be 
misquoted & used against you.
### ICQ 4103169 ###


posso sempre provare a sentire :) che posto è ?
-- 
"..Non  chiederti cosa gli altri posson fare per te,
ma chiediti cosa tu puoi fare per gli altri.."
-----------
Membro n° 14 della Gilda Anti-Halfling


 posso sempre provare a sentire :) che posto č ?
a siena ti consiglio Il gallo nero e La chiacchiera.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ... mai piu' senza?

Ma hanno qualche utilita' prodotti simili? Alludo specialmente al secondo,
il quale non e' nemmeno ben chiaro come esattamente sia fatto. Il primo
potrebbe anche avere un senso...
www.dmail.it/prodotto.php?cod=115296-108
www.dmail.it/prodotto.php?cod=129457-108
Andrea
salo...@mediacomm.it
--
PK1: "Fu allora che cominciai ad allenare il corpo e la mente
e ad apprendere le discipline orientali delle arti marziali!".
PK2: "Hai trovato un anziano maestro cinese?".
PK1: "No, ho seguito questi corsi in videocassetta. Molto utili,
se vuoi te ne presto un paio!".
PK2: "Lascia stare... Sigh!".
["Paperinik", anno 2000]

potrebbe anche avere un senso...
dunque, esplicitamente questi profdotti sinceramente e' difficile
dirlo perche' non si capisce esattamente di che materiale si tratta,
pero' una bastardella serve ed e' comoda perche' la puoi mettere sia
sul fornello con la sua basetta che usarla per bagnomaria, si adatta
al diametro piu' comune di pentola..
ecco per spiegare meglio
http://tinyurl.com/ejv99
la prima e' la basetta e con quella la metti direttamente sul
fornello. I costi non sono bassi, ma considerando che questi oggetti
servono di buona qualita' di materiale perche' si usano sopratutto per
preparazioni di pasticceria, secondo me e' una spesa che ha senso.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: specialità e piatti  israeliani

Venerdì vado in Israele per lavoro, chi mi sa consigliare piatti e
specialità di quel Paese assolutamente da non perdere?
Anche l'eventuale indirizzo di un ristorante, zona Tel Aviv - Netanya
sarebbe gradito.
Grazie.
e.

 ha scritto nel messaggio 
news:64a41395-48bd-4300...@f3g2000hsg.googlegroups.com...

----------------
Trovi le specilità in ogni angolo. Ti preparano la tavolata con ogni ben di 
dio!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Lutto in casa Banti

Vi comunico che in casa di Diego ed Angela un gravissimo lutto ha funestato
la loro serenità... Antonello, marito di Sara, figlia di Diego, è deceduto
in seguito a tremendo incidente della strada... Con un groppo in gola,
siccome Diego non riesce a postare il messaggio, ve lo comunico io... Mi
sono permesso di portare il sentimento di viva commozione e le condoglianze
del NG...
Se volete inoltrare un messaggio al suo indirizzo fate pure, ma vi chiedo di
non rispondere a questo messaggio... grazie...
Roberto-Dante Vincenzi

in seguito a tremendo incidente della strada...
Di spiaciuto dalla vicenda porgo le cordoglianze.
Uno sguardo, una carezza, una lacrima.
Romano     Faenza
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: oggi spaghetti alle alici:

dunque, avevo circa due etti di alici pulite di ieri (le altre magnate crude 
alla faccia dell'anisakis, e ho pensato di farci un sugo per i miei 
spaghetti integrali (dieta) quindi ho proceduto cosě:
soffritto leggero di aglio e cipolla con olive e capperi poi aggiunto salsa 
di pomodoro, origano e due acciughe salate, cotto per 10min poi aggiunto le 
alici e portato al punto di sfaldamento delle stesse solo allora saltato 
dentro la pasta = buono! 

  poi aggiunto salsa di pomodoro, origano e due acciughe salate, cotto per 10min [SNIP]
    ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
vil traditore! fellone!
Paolo

ci sta bene!! ;) 


diglielo!
-- 
Mardot

 
cosa? 


banderuole
al vento
entrambidui!
Paolo

 cosa?
chi?
-- 
Mardot


quando? 

 quando?
dove? 

entrambidui!
Te l'appoggio!  
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 Te l'appoggio!
Anche io e Fulvio ve l'appoggeremmo!
-- 
Mardot

:

Oh! Io ho *sempre* sostenuto che il pomodoro e il pesce non fanno
sempre a pugni, diversamente da chi fino a ieri era juventino e oggi
torinista. :))



ma soprattutto: perché?
-- 
"Compagni, lavorate tutti, casa per casa, strada per strada, azienda per 
azienda"
Padova 7-Giugno-1984
"Lo porto via come un amico fraterno, come un figlio, come un compagno 
di lotta"
Padova 11-Giugno-1984


E' un condizionale o una digitazione isterica??? :-) 


 ma ce l'hai con me? ma, dico, tu ce l'hai con mè?? [cit. TD] 

 torinista. :))
io quando ho un dubbio etico di questo genere lo risolvo così: non è
un sugo di pesce col pomodoro, è un sugo di pomodoro con le
acciughe! :D


Condizionale, per ora, ma a togliere una emme si fa presto! ;-)
-- 
Mardot


Non vorrai certamente escludere il percome?
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Semifreddo all'arancia con salsa di cioccolato

Lo scorso anno mi è capitato di assaggiare, in un ristorante di Roma, un
semifreddo all'arancia con salsa al cioccolato il cui ricordo mi fa ancora
commuovere, eh eh eh!
C'è qualcuno che ne conosce la ricetta o che sappia indicarmi un sito dove
trovarla?
Grazie grazie grazie,
Daisy golosona.
:o)

Daisy golosona.
Attenta al girovita, sono bombe calorifiche!!!!!!!
Sergio.

calorifiche
Allora non dar retta, pericoli per il girovita non ce ne sono, invece
conservale per l'inverno.
Altra cosa sarebbe se fossero *bombe caloriche*, allora si che quel
pericolo sussisterebbe, ma Sergio è uomo d'onore, e non mente mai.
};8-¦)))
Ciao
--
Insubrico = Diego
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600
Per saperne di più sull'Insubria
http://www.regioinsubrica.ch

};8-Ś)))
Senti, brutto plantigrado peloso megadito munito..... ;-)))))))))))))))))))
Vedi che mando qualche "amico mammasantissima" (d'onore) munito di spillo e
ti sgonfio tutto lo stand! ;-)))))))))))))))))
Ah Die' qui c'abbiamo lo scirocco e scambiare calorifico con calorico e'
freudiano!!!! C'e' solo un "fi" in piu' ^_____________^!
Sergio.

C'e' solo un "fi" in piu' ^_____________^!
Rinnego tutto quelloc he ho scritto, anzi me lo mangio con tutto il
minitor.
Soddisatto vossia?
pFIuuuu!
C'č mancato un pelo.
Ciao
--
Insubrico = Diego
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600
Per saperne di piů sull'Insubria
http://www.regioinsubrica.ch

C'č mancato un pelo.
Sei fortunato, sei. Ieri c'era sciopero degli aerei .........
;-)))))))))))
Sergio.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ricetta frollini o biscotti per prima colazione

Ciao a tutti!
Mi piacerebbe fare i biscotti per fare la colazione la mattina per me e per
il mio amore.
Vorrei una ricetta per fare biscotti semplici da conservare per più giorni.
Avete per caso qualche suggerimento?
Grazie a tutti
Cristiana

 Avete per caso qualche suggerimento?
Ciao!
Nelle ultime settimane se ne è parlato molto: puoi trovare almeno una
dozzina di varianti cercando in archivio oppure sotto google ihc digitando
"biscotti", "frollini", "sparabiscotti".
E buon appetito!
ciao
LN
www.iltrillodeldiavolo.it

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Oro alimentare a Bologna, Dove?

Come da oggetto, dove posso trovare fogli di oro alimentare a Bologna?
Grazie

Come da oggetto, dove posso trovare fogli di oro alimentare a Bologna?
prova da Magioca...

Dopo dura riflessione, Ruggine ha scritto :

Aiutami, dove lo trovo Magioca?

Ruggine ha usato la sua tastiera per scrivere :

Ok trovato su paginebianche
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cucina in muratura

ciao a tutti.   non so se è il NG adatto, ma io chiedo lo stesso!!!
Devo far costruire una cucina in finta muratura, il problema è che non so 
scegliere il colore della muratura.
Le ante sono color giallino chiaro, avevo pensato alla muratura rossiccia o 
tra l'arancio e il rosso....
voi dite che a lungo andare potrebbe stancare?
Ho il pavimento di cotto (sempre un po' rossiccio) e in sala (unico 
ambiente) un parquet doussie.
Dite che è un po' troppo tutto rosso??!?!?!?
grazie.
---- 
Berto 


Io ad occhio direi di usare una copertura di piastrelle nere, con 
qualche inserto di piastrelle gialle che richiamino le ante, e poco 
sotto il top, lungo tutto il perimetro un inserto di mosaico di marmo 
rossiccio a richiamare i cotti ed il legno.
Questi inserti li vendono in forma di nastri in cui il mosaico e' 
incollato ad una retina che viene poi coperta con lo stucco incollando 
cosi' il mosaico a nastro nella muratura (forse ha un nome specifico, ma 
io lo ignoro completamente!).
Per il top direi marmo bianco.
Ciao!
Ste
-- 
Linux user #100299
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: tagliolini ai calamari

Saluti a tutti...
Un po di tempo fa assaggiai al ristorante degli ottimi tagliolini
ai calamari, senza nient'altro. Il cameriere disse che
erano fatti semplicemente saltare in una vinaigrette. Puo'
veramente essere soltanto cosi? due tre minuti in olio e poco aceto?
e che tipo di aceto ? e che altro eventualmente?
 Grazie, Carlo

e che tipo di aceto ? e che altro eventualmente?
la vinaigrette potrebbe essere anche col limone, non per forza
aceto...

 wrote in message
news:5el8qusfkdo1bnscv...@4ax.com...


su questo sono d'accordo, ma non mi sembrava limone...
non so che dire ... vabbe' che l'aceto non mi piace ma calamari cotti
nell'olio e aceto... brrr non mi ispira granche'...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: AGRITURISMO MELAVERDE

AGRITURISMO MELAVERDE  AGLIANO TERME D'ASTI
REG. VIANOCE, 34
"LA MELAVERDE" č situata in una delle piů belle zone dell'Astigiano e
precisamente a 15 Km da Asti.
Consta di due alloggi agrituristici indipendenti comprensivi di cucina
attrezzata, arredati in stile rustico.
Prodotti in vendita: vino, uva.
Tempo Libero: nella vicinanza campi da tennis, cure termali e piscina.
"LA MELAVERDE" is located in one of the most beautiful areas of Asti
discrict, 10 miles away from Asti.
It is proud of two indipendent agrituristic fully furnished apartments in
local style with kitchen and bathroom.
Product for sale: wine, grapes.
Free time: tennis, swimming, thermal care.
"LA MELAVERDE" liegt in einer der schonsten Gegeneden des Astigiano genau 15
Km von Asti entfernt.
"la Melaverde" Agrartouristik hat 2 in landlichen Stil ganz eingerichtete
Wohnungen je mit Kuche und Bad.
Produkte zu verkaufe: Wein, Trauben.
Freizeit: in der nahe gibt es Tennisplatze, Schimmbad und Thermalquellen


Anch'io ho  aperto un agriturismo:
Taxidriver AGRITURIST
Ovvero dove girano le vacche.
E' possibile anche montarle...
o lasciarle smontate
Meglio una gallina oggi
che un uovo domani
Taxidriver

Rob,
se ti puņ interessare, puoi inserire un modulo web del tuo servizio 
turistico a:
http://www.campeggi.com/italiancamps/
Buon divertimento
ciao
gianfranco

REG. VIANOCE, 34
Pfui !!!! :-(
Agriturismo MELADAI
qualcosa che NON SCORDERAI
E figuriamoci se temiamo la concorrenza ...   :-p
 CIAO CIAO ! 
                                (  @ @  )
      --------------oOOo-(_)-oOOo---------------------
      |       Fabrizio Galia      Torino-Italy        |
      |   email:  
fa...@actively.com
                  |
      |   web: 
www.poli.studenti.to.it/~f.galia
       |
      |  civil eng., marketing, hobbies, curiosities  |  
**************************************************************


http://www.campeggi.com/italiancamps/
o puoi inserire un bel vaffanculo dai gruppi che non c'entrano niente!
Colgo l'occasione per salutare  la mamma, tutti quelli che mi
conoscono e gli amici di IHU, IFE e IFD !
Come dite ? non siamo in televisione ?
Snafuz!, Marco                                    
CoPresidente della Smerding sps                  
Socio del Club "Amici delle Raccolte del Dr. Zap
Speranzosi di Leggerle in Futuro".
____________________________________________________________________
http://idea.logicom.it/elio
                    ELIO E LE STORIE TESE
http://www.geocities.com/CapeCanaveral/2875
   SNEAKER PIMPS FUN PAGE
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: risotto alla milanese

Chi mi sa suggerire come e con cosa sostituire il midollo di bue nel risotto
alla milanese?

alla milanese?
Con niente :-)
Cioe' se non ce l'hai semplicemente aumenta la dose di burro con cui
fare il soffritto.
JoE
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).

 alla milanese?
Perche' sostituirlo? Pigrizia o paura? Guarda che il midollo x il
risotto e' quello della gamba e quindi, se e' questo il tuo timore, non
ha niente a che vedere con la mucca pazza. Oltre a tutto il macellaio,
in genere, te lo regala...
O=:-)
marco
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Insaccati senza nitriti e nitrati: Esistono?

CDO, riferimenti:
http://www.cibo360.it/wellness_gourmet/battaglie/nitriti_nitrati_salumi.htm
http://www.albanesi.it/dietaitaliana/Alimentazione/nitriti.htm
Per i prosciutti, non ci sono problemi dato che i classici Parma, San 
Daniele e Carpegna dovrebbero essere totalmente privi di entrambi, 
mentre per gli insaccati (vedi ad es. mortadella, salame ecc), sembra 
impossibile trovarne che siano privi di entrambi questo tipo di 
conservanti (al massimo ci sono quelli che contengono solo nitrati + 
Vitamina C), in teoria dovrebbero essere privi di entrambi solo i salumi 
della linea "Naturale" della Fiorucci
http://www.fioruccifood.it/prodotti/salumi/mortadelle/naturale/index.html
http://www.fioruccifood.it/prodotti/salumi/salamini/naturale/index.html
Che però al momento io non sono riuscito a trovare in circolazione.
Qualcuno ha provato a leggere l'etichetta di questi 2 prodotti?
Esistono altri produttori, anche artigianali, che producono insaccati 
privi di nitriti *e* nitrati?
Grazie.
-- 
Xbox 360 Live Tag: SydneyBlue120d
http://metropolis.blogs.com/
http://www.bmwserie1virtualclub.it/
BMW E87 120d Attiva driver 

 
http://www.fioruccifood.it/prodotti/salumi/mortadelle/naturale/index.html
In effetti c'è scritto "La Suprema Naturale è prodotta senza glutammato, 
latte, lattosio, conservanti e fosfati aggiunti", resta la curiosità di 
sapere se c'è anche altro sul mercato :-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: questo pazzo pazzo mondo

http://www.ovopel.com/it/uovolungo.html
povera gallina...
-- 
People come into your life for a reason, a season, or a lifetime. 

 povera gallina...
Ho pensato esattamente la stessa cosa la prima volta che ho visto una 
roba del genere.
Il pensiero suggestivo è stato di disgusto.
Ciao
-- 
Angelo su XJR 1300 SP "Über Alles"
Membro eletto del PPCSP dal 01.05.05
Icq n° 447790317
"Sam FOTTITI"...e ci voleva tanto?
Due cose temo non abbiano limiti, l'universo e la stupidità umana. 
Sulla prima ho però dei dubbi. (cit. Einstein)

 Il pensiero suggestivo è stato di disgusto.
eppure se tu leggi dal sito, sembra il futuro.
il training autogeno sembra fatto anche alle galline.

 il training autogeno sembra fatto anche alle galline.
Si ma devono convincerle di brutto!!!  lol  lol



Anche un'altra cosa dicevano che era la ....... del futuro :-(
Però nessuno ha sprecato una perola di comprensione per il povero gallo; 
pensate se gli viene di fecondare la gallina e si ritrova con quel po po di 
arnese in giro :-PP
Ciao
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 di arnese in giro :-PP
secondo me deve andare in analisi.

 Gi
Ma come non hai mai sentito parlare della famosa *INVIDIA DEL PENE* ?
Ma rotfl



L'unico dato certo è quella tra gli uomini; io sto tanto bene così. :D
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

povera gallina...
Mi ha detto un amico che sono galline ingegnerizzate geneticamente, a
cui fanno un parto cesareo. Pare infatti che reingegnerizzare anche il
buco del c*lo costasse troppo. Queste uova costano un botto perche' la
gallina quasi sempre defunge e non si puo' riutilizzare di nuovo...
 
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 gallina quasi sempre defunge e non si puo' riutilizzare di nuovo...
Doh! 

 L'unico dato certo è quella tra gli uomini; io sto tanto bene così. :D
Ma tu non sei un gallo  :)
Sindrome riconosciuta negli uomini e nei galli.  lol


 gallina quasi sempre defunge e non si puo' riutilizzare di nuovo...
Scusa, ma ti rendi conto dell'assurdità della cosa? Come fai a far stare 
all'interno di una gallina un cilindro di quelle dimensioni (20 cm per 
un diametro di 4,5)?
Se te lo vendono bello che cotto e pronto all'uso non ti viene in mente 
che possano aver brevettato un metodo per cui riescono a ricostruire (ma 
in fabbrica) in un cilindro, e per tutta la sua lunghezza, l'aspetto di 
una fetta di uovo sodo?


 Signo' pruteggi li gallini 

Scusa, ma ti rendi conto dell'assurdità della cosa? 
LOL, non ci posso credere che mi hai preso sul serio... :-)))


 LOL, non ci posso credere che mi hai preso sul serio... :-)))
secondo me ha capito, è infatti assurdo che ci sia chi compra questi 
prodotti, non chi ha l'idea di produrlo.
:)) 

 povera gallina...
ghghhghg (è vecchia) :-)
--
ciao, Bruna.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: UTOPIA DEL BUONGUSTO Primo esperimento internazione di vita godereccia (XIV° Atto) -- Claudio Cremonesi in:  "APPUNTO" con Claudio Cremonesi e Davide Baldi  Entrano in scena, l’artista a cavallo del suo baule.. CLAUDIO CREMONESI IMQ WSJ NBA

Entrano in scena, l’artista a cavallo del suo baule, il maestro che lo
spinge. Dai bauli escono ogni sorta di oggetti e di strumenti. La
musica dal vivo è originale e molto dispettosa. Citazioni più o meno
poetiche accompagnano ogni gesto. In verticale, con la testa dentro un
libro, l’artista si presenta: "sono il saltimbanco dell’anima mia",
dice...Da una custodia di violino esce una scopa che si lancia in una
danza improvvisa: "trasformare è attivare una forma di magia"…
Bottiglie dal tappo lungo volteggiano pericolosamente in aria: "non
sempre le cose sono come sembrano"…L'acqua di un fiore prende fuoco,
mandando vampate di comicità e calore.Un baule diventa una ripida
rampa sulla quale sale in equilibrio su una grossa sfera,tenendo
sospese parole, palline e fiato. E come si ferma una trottola, così
finisce lo spettacolo: comicità, musica e poesia, appunto. Con
“Appunto” Claudio Cremonesi unisce la sua esperienza di giocoliere,
acrobata, attore e clown a una ricerca letteraria su testi comici alle
musiche, appositamente composte per lo spettacolo dal musicista-clown
Davide Baldi che accompagnano, suggeriscono, provocano incidenti e
fanno essere lo spettacolo un piccolo concerto.

 finisce lo spettacolo: comicità, musica e poesia, appunto. Con
 
 
 
Guarda che "L'apprendista stregone" è già in circolazione da qualche 
decennio...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: urgens: valpolicella "le ragose", Verona

Ciao a tutti,
qualche amico veneto che conosca questo vino?
Ho l'occasione domani di farmene comprare un po' e volevo avere
qualche parere...
Grazie!
DM

DM_pll wrote:

Non lo conosco, ma prova su ih.hobby.vino
-- 
  Vilco
Don't think pink: drink ros� 

 Don't think pink: drink rosè
Ma quelli di hobby.vino non li conosco. I miei amichetti siete
voi! :-)
Qui è pieno di mangioni vuoi dire che non ci siano anche buoni
bevitori?

bevitori?
Ci sono, ci sono; non lo dicono perch� sono dei pudici, ma ci sono. :-))
Gi
-- 
Per chi avesse necessit� di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 


Sono di Verona ma sono passati i bei tempi in cui mio padre faceva
spesa di vino lassù, per cui non conosco più i produttori locali, però
so che in zona sono tutti più o meno validi. Per il nominativo che
cerchi tu vedi se qui trovi qualcosa che ti può interessare nei
commenti. Salutami la mia città visto che sei daquelle parti e brinda
anche per me.  ;-)
http://www.leragose.com/news.htm


Il sito l'ho già studiato bene! :-)
Purtroppo non ci vado io quindi brinderò quando mi porteranno il vino!
La scelta è tra Le Ragose e Fratelli Speri...
Vedremo...
Grazie comunque!

 bevitori?
Ovvio! Hic
-- 
  Vilco
Don't think pink: drink ros�
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Nuove Offerte

La Info.Pl@.Net è a tua disposizione per la vendita di Hardware e Software
via Internet.
Se sei interessato/a all'acquisto o soltanto alla consultazione del nostro
catalogo richiedilo alla E-Mail : 
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Consultaci, sicuramente non perderai il tuo tempo.
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http://www.vol.it/infoplanet/
Buon divertimento
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catalogo richiedilo alla E-Mail : 
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Che offerta mi fai per un notebook di medie performances da spedirmi qui in
svizzera ?
Poi ti posso fornire dei cip flambé all'orangine o delle sdram all'aceto
dell'Alberto con contorno di cavo parallelo; ti pisce la CPU in umido con
cavoli e vinerli ?
A risposta invio ricettina, se aspetti un momentino, ino ino.
--
Ciao
Insubrico
ICQ 32090712

La Info.Pl@.Net è a tua disposizione per la vendita di Hardware e Software
si', sono niubis...
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buona giornata, cosa puoi fare per aiutarmi?
--------------------------------------------
togliere NOSPAM. per mandare email
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Mangiare a Lodi...

Qualcuno può consigliarmi un'osteria dove mangiare bene e spendere poco nei
dintorni di Lodi/Casalpusterlengo?
Grazie, Chiara.

chiedi in it.discussioni.ristoranti

 chiedi in it.discussioni.ristoranti
Veeerrrroooo! Anch'io quando occorre faccio così ;o)
Prova!
Ciao
Gio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cena vegana, ops romana

Durante i pochi giorni passati a Roma per il capodanno ho rivisto un 
amico di vecchia data che ci ha invitato ad una cena di un gruppo di 
amici (tutti motociclisti, una sorta di club) nella casa di uno di loro, 
nelle campagne di Rieti, enorme cucina con camino per la brace, 
ovviamente in funzione. La compagnia era molto simpatica e variegata e 
la successione dei piatti è stata la seguente: polenta con salsiccia e 
spuntature, fagioli con le cotiche (molte, molte cotiche e pochi 
fagioli), fegatelli cotti sulla brace, spiedini di svariati tipi, una 
bella bistecca con l'osso sempre sulla brace, puntarelle con aglio e 
acciughe. Tutto in porzioni più che abbondanti. Come dolci panpepato e 
vari dolcetti della zona fatti a mano, pandoro farcito come un tiramisu, 
un enorme vassoio di pastarelle ottime.
Per finire distillati e amari a volontà.
Quanto magnano 'sti motociclisti!!!

 Quanto magnano 'sti motociclisti!!!
Chiamato ? :-DDD
--
G.

 wrote:

Lo sapevo che dovevo comprarmi una moto... grrrrrrrr...

 Quanto magnano 'sti motociclisti!!!
Sbaglio a supporlo o ti sei fatto onore (molto)???? lol
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul
(proverbio ferentinate)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: torta-bora

sto sperimentando in diretta online la torta al cioccolato di bora.
fra circa trenta minuti controllerň il forno.
fin'ora semplicissima la realizzazione del dolce.
ho setacciato piů volte gli ingredienti come dice la maestra
forse sarebbe stato meglio zucchero a velo.
a dopo.  vittorio

fra circa trenta minuti controllerň il forno.
e dopo 45 min a 200° ho tolto la torta dal forno
veramente soffice. esteticamente casareccia.  davvero invitante.
non farň la glassa.   nel caso si dovesse fare consiglio cioccolato fondente
sciolto a bagno maria con poco zucchero liquido.   insomma una glassa
leggera.  la torta andrebbe livellata in superfice, girata e infine
glassata.
le gocce di cioccolato che ho mensso nell'impasto sono rimaste all'altezza
giusta e sciolte nel modo dovuto.
a dopo con la degustazione....   difficile abbinare un vino.   io fare in
barolo chinato.  che ne dite?
oppure un ala siciliano.  ma non ho in casa.

sto sperimentando in diretta online la torta al cioccolato di bora.
e mentre vi scrivo adesso, cercando lettera dopo lettera con un dito solo,
l'indice della mano sinistra, l'altra,quella destra, quella più avida e
lussuriosa tiene una fettona di torta-bora.
veramente buona.  complimenti.
soffice, sofficissima.   velocissima da fare.  pochi piatti da lavare.
ingredienti che si trovano sempre in casa.
un pò amara per i miei gusti.   fare due tazze scarse di zucchero.
credo che sarà migliore fredda.  adesso è ancora tiepida.  domani brunch con
torta-bora.
a questo pnto aspetto altre tue ricette.  sono pronto a fare anche da cavia.
ringrazio anche tutti e tutte le amiche che mi hanno consigliato le loro
ricette.
la torta di mele porteghese di shiraz, la crostata di cioccolato di nina, il
flan di anna maria.
sicuramente le proverò tutte.
vittorio.


Ti ringrazio moltissimo Vittorio, mi hai veramente commossa e non lo dico
per scherzo....ma è una torta che al momento non attizza farla ma poi
bisogna solo gustarla....
Ti faccio i migliori auguri e ancora buon appetito
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pasticciotti pugliesi

qualcuno conosce la ricetta dei pasticciotti pugliesi?
Quelli classici di forma ovale con crema all' interno?
sembrano semplici a vedersi ma non lo sono
grazie

 qualcuno conosce la ricetta dei pasticciotti pugliesi?
Se hai pazienza fino a lunedì riesco a fare qualcosa.
Ciao,
Fabrizio


Aspetto fiducioso.
Grazie
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: crepes  vegan alle verdure

. che senza vitelli maschi morti e lattifere sfruttate fino a non
reggersi in piedi si sta meglio 
http://www.youtube.com/watch?v=_2yUh5TMBTo
Diciamo che in un mondo senza  prigionieri si sta meglio per forza.
m.
http://www.youtube.com/watch?v=roeHIZi3Awg
L'Onnivoro tende ad evitare qualsiasi informazione o evidenza che possa
modificare anche minimamente il suo stile di vita consolidato e si
autopercepisce come un essere buono, anche molto buono, in quanto
rispettoso delle leggi tribali. E trova il conforto delle sue credenze
nella rete protettiva parentale e amicale, nel fatto di frequentare solo
individui della sua trib . In effetti l'Onnivoro non ama essere
sollecitato a pensare cose nuove e nemmeno semplicemente a pensare, poich
- come dimostrano le pi recenti ricerche antropopsichiatriche -
preferisce pensare di pensare.
(David Nicoli)
-- 
-- 
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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ab...@newsland.it

"animaVeg"?
All'anima di chi te murt e di chi te stra murt ! 

 All'anima di chi te murt e di chi te stra murt !
ROTFL!
-- 
ciao, Bruna
muore la mucca, muore il vitello , muore la pecora assieme all'agnello,
muore la gente piena di guai ma i rompicoglioni non muoiono mai

 
http://www.youtube.com/watch?v=roeHIZi3Awg
manca una C



Senti un p� AnimaTriste,
ma io sono mai venuto a romperti i coglioni o a insultarti nei tuoi 
meandri che frequenti assieme ai membri della tua ristretta setta di 
intolleranti ignoranti?
Torna nel tuo loculo e rifletti sulla tua meschina esistenza.
Maurus

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: help! torta misteriosa da rifare

Solo voi potete aiutarmi! :-)
In casa di amici ho assaggiato una stupenda torta fatta in casa: due
strati di pasta racchiudenti crema alla ricotta e pezzetti di cioccolato,
spolverizzata di zucchero al velo e briciole di meringa (queste ultime
perň sembravano "integrate" nella pasta, solo che non erano affatto
"colorite").
Comunque, per gli ingredienti, credo di averci azzeccato (ho ripetuto piů
volte l'assaggio, per sincerarmi ;-). Il problema č la consistenza: la
crema morbidissima ma non liquida (non come le creme alla ricotta che poi
diventano troppo asciutte), le gocce di cioccolato ancora liquefatte
(probabilmente era uscita da non molto dal forno, non era "fredda"), e
soprattutto la pasta: friabile ma non sbriciolosa, racchiudeva bene il
ripieno, che pure era morbido. Al sapore, sembrava una pasta tipo frolla
ma con lievito e forse fecola, era troppo soffice. 
Riconoscete nella mia descrizione qualche torta "nota"? Mi date qualche
consiglio? Vi premetto che non ho ancora provato a rifarla, perché sono
sicura che non riuscirei a farla neppure "simile"...
Ciao a tutti e grazie,
A.C.
-- 
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Fai sempre in tempo a dargli un colpo di telefono, no?
Garfield