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Titolo: Tappi!

Dite la vostra
Ho bevuto per la prima volta un vino col tappo in "plastica" tre anni fa in
Australia.
OCCHIO ! Non è la plastica tipo moscatelli da supermercato, fai fatica a
capire cos'è fino a quando lo estrai col cavatappi.
Era uno chardonnay (credo di Lindemans) e, passato il primo stupore ho
chiesto informazioni.
Dato che la maggior parte del vino che fanno va in zone calde ed è
sottoposto a trasporti non sempre ottimali,
hanno sperimentato che con questo "tappo" non avevano più il problema della
muffa del sughero che altera il vino dandogli quel cosiddetto sapore di
"tappo".
Ho notato che l'hanno scorso e quest'anno sono aumentati i vini di fascia
media con questa chiusura, anche qualche californiano e neozelandese.
L'hanno scorso ho bevuto un bianco toscano (Bianco Avignonesi) con un tappo
di questo tipo.
Secondo me risolverà qualche problema ai ristoratori ed ai commercianti, sai
che bello quando ti ritornano un vino che "sa di tappo"...
Non sono un tradizionalista per cui se la cosa funziona ben venga.
Probabilmente il fatto che oggi l'abbiano pubblicizzato così i media
significa che c'è qualche grossa ditta che sta
lanciando i suoi prodotti con questi tappi.
So comunque che per i grandi vini la tendenza sarà ancora per qualche anno
di usare il sughero (magari quello extra, non vi è mai capitato di bere
bottiglie da parecchie decine di migliaia di lire con un tappo striminzito
? ).
Ho detto la mia e adesso mi bevo un bel vendemmia tardiva Neozelandese.
(Late harvest semillon 90 - Collard )  PROSIT !
ciao
nb
P.S.
Strano... ha il tappo di sughero


Oggi è passato anche un servizio in un TG della sera. Le possibilità sono
due ho chi produce questi tappi ha difficoltà ad entrare sul mercato proprio
per le resistenze di ristoratori e commercianti (e produttori) e quindi deve
arrivare con il suo messaggio direttamente al pubblico. Oppure si preparano
ad un offensiva in massa contro il sughero.
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
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tre e i cinque anni...»?
Non l'ho letto: sara' recuperabile nel sito di repubblica? ci provo.
Di solito G. Mura scrive piuttosto saggiamente.
Ciao :-)
Tom Bolini
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 ad un offensiva in massa contro il sughero.
Mica venuto in mente semplicemente che la notizia puo' essere stata
lanciata dall'Ansa e diffusa quindi in tutte le redazioni? E che qualcuno
l'ha raccolta e magari, facendo per una volta il suo mestiere,
approfondita?
O=:-)
marco

approfondita?
ne parlano per non parlare di prodi......... parlano del tappo, per non
parlare del.... botto....
Rò-OT..... lo sò, lo sò, se non lo sapessi, non lo dissi......

 Ma in una banca del seme, quanto danno di interessi?

San Pietro Stramba! Pensaci tu! Prepara una serie di articoli decenti sul tema.
Un altro santo?
Gian Carlo,
per il momento solo beato (e, se fosse fra le donne, sarebbe meglio)
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E ora, Sant'Antonio da Loreto, intervieni tu.
Voi non ci crederete, ma giusto 3-4 giorni fa ho iniziato a leggere la
classica "Vita di Antonio", scritta da Sant'Atanasio. E' la vita di
Antonio quello del deserto, quello protettore degli animali, e in
particolare del porco. E' da questa immaginifica e affascinante
lettura che molti artisti, Bosch, per dirne uno, hanno tratto
ispirazione.
Vabbe'... sui tappi: sottoscrivo iota per iota tutto quanto
mirabilmente espresso dal beato gian carlo. Certo che il sughero e'
meglio per i vini da incecchiare 30 anni: dopo 30 anni, se il vino sa
di sughero, e copre il resto, e' meglio.


invecchiato ( lo so scannatemi ma non e' detto che sia buoni solo i vini giovani
No. Molto spesso lo erano anche i vini vecchi, prima di diventare tali
... ;-))
Claud

No. Molto spesso lo erano anche i vini vecchi, prima di diventare tali
Claud, ti voglio bene :-)


ispirazione.
Mi viene in mente il deserto come luogo di viaggi interiori ma anche tutta
la mistica ed il suo particolare linguaggio...le tentazioni, il deserto, il
mettersi alla prova... ma lo sapete che mi ricordate un po' i mistici?
emmh OT vero?
scusate la lievissima digressone
Alessandra silesiana
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      >  antispam: rimuovere la K <

approfondita?
L'esimio collega non  ha torto, probabilmente. Nel senso che il
sospetto adombrato da MZ varrebbe se la notizia fosse uscita su un
solo giornale o su un solo Tg. In questi giorni sono in ferie e quindi
non vedo le agenzie, ma e' probabile che tutto sia nato proprio da un
lancio d'agenzia. Ansa, forse, o piů probabilmente AdnKronos,
specializzata in puttanate che arrapano capiredattori ignoranti
(domanda che circola in tutte le redazioni: i capiredattori diventano
tali perche' sono cretini o diventano cretini quando vengono nominati
capiredattori?)
Qualche dubbio mi viene invece sulla seconda parte della frase di
Marco. Per eseperienza (purtroppo) diretta, il piu' delle volte un
argomento giudicato "arrapante" dai sullodati capiredattori viene
fatto "montare" a freddo, neanche fosse panna, con farcitura di:
intervistina all'"esperto" (che di solito non ne sa nulla e si inventa
qualcosa per tanto non fare brutta figura); scheda ricavata da ritagli
ammuffiti d'archivio; commentino dell'editorialista di turno al quale
viene letta per telefono l'agenzia: lui/lei  ascolta distrattamente,
non prende appunti e poi scrive sulla base di qual che si ricorda...
Frullare il tutto, affidarlo a un grafico al quale non e' stato
spiegato l'argomento, ma ha semplicemente ricevuto le misure dei
pezzi, sbattere in pagina con titoli che non c'entrano niente ma
suonano bene. Poi ogni tanto capita, ma e' raro, che la "cucina" della
pagina venga affidata a qualcuno che ci capisce e magari riesce a
tirar fuori qualcosa di buono. Ma, ripeto, e' un caso raro.
In linea di massima, occhio alle firme: un lettore assiduo di un
giornale sa chi scrive con serieta' e chi no. I lettori dell'Unita',
per esempio, sanno di chi possono fidarsi...
Pietro

Claud
Claud ti sei guadagnato una bottiglia di novello ! Ricordamelo il
22/11
mz

.. ma lo sapete che mi ricordate un po' i mistici?
Ma noi SIAMO mistici e mitici !
mz



bene, a me piace molto la misticanza.
Tom Bolini
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za...@nospam.polito.it
 (marco zabot (il Padre)) wrote:

Scusate se quoto tutto l'ambaradan, ma penso che l'avvenimento lo
meriti. Ecchediamine, mi sono appena guadagnato una boccia di novello,
mica e' cosa che capita tutti i giorni!
Non temere, MarcoZ, te lo ricordero' ... ;-))
Claud