mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Gnam : Gazpacho

Qualcuno degli esperti di questo bel N.G. potrebbe indicarmene la ricetta ?
Grazie.
Carla


ciao,
non sono esperta, però l'ho mangiato
quest'estate in spagna e poi ho provato a rifarlo e mi sembrava buono. 
io
avevo frullato insieme: pomodori maturi (uno a persona), un cetriolo
sbucciato, uno spicchietto d'aglio e una piccola cipolla, un peperone
verde. avevo aggiustato di sale e servito freddo dentro a delle ciotoline,
con un cubetto di ghiaccio dentro, insieme a fette di pane scuro. 
è una
zuppa freschissima, ottima nelle sere di afa estiva :))
estrellita
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

 zuppa freschissima, ottima nelle sere di afa estiva :))
Aggiungo a cio' che benissimo ha detto estrellita:
puoi aggiungere o no del pane secco. Io metterei sicuramente dell'olio, e
dell'aceto ci sta bene. Puoi mettere o aglio o cipolla (casa nostra e' della
scuola dell'aglio).
Poi al momento di mangiare puoi servirlo con, a parte, dell'uovo sodo a
dadini, del prosciutto crudopure a dadini; ci sta bene pure del tonno (in
filetti, eh! o della ventresca), del cetriolo pure a dadini...
Anna

scuola
dell'aglio).
:))) sono lusingatissima... 
dai alcuni vecchi thread ho
arguito che tu non vivi in italia, vero? e abiti in spagna? si può anche
dire dove? 
io ho lasciato il mio cuore a santiago de compostela (e nel
ristorante vegetariano triangolo de verduras, in particolare...)
ciao
ciao,


 ristorante vegetariano triangolo de verduras, in particolare...)
Ma hai lasciaot il tuo cuore da cuoca, o c'era pure un bel galeguiño in quel
ristorante? :-)
Anna

ristorante? :-)
veramente il ristorante aveva un non so che di
almodovariano... insomma, i ruoli non erano chiarissimi e tutti i "manzi"
che sono entrati erano in ottima compagnia maschile ;))) a parte questa
nota - che peraltro contribuiva a rendere intrigante il luogo - il locale
era fascinosissimo e la cucina strepitosa. conservo indelebile il ricordo
di una belga gratinata al roquefort da sogno... 


 Inviato via 
http://usenet.iol.it
Grazie, Estrellita (dolcissimo nome).
Carla


Tante grazie anche a te, Anninna.
Carla

Salve a tutti,
anche se in mostruoso ritardo e se alla mia prima apparizione in questo NG
volevo indicare la ricetta del Gatzpacho (per 4 persone):
Ingredienti:
500 g di pomodori
1 peperone rosso
1 cetriolo
80 g di mollica di pane leggermente raffermo
1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva
2 cucchiai d'aceto
sale fino
1 ciuffo di maggiorana fresca
Preparazione
Lavare ed immergere i pomodori incisi a croce per 30 secondi in acqua
bollente.
Successivamente pelarli e metterli nel bicchiere del frullatore.
Aggiungere il peperone, il cetriolo e il pane tagliati a dadi.
Versare poi olio e aceto.
Salare e frullare per meno di un minuto aggiungendo in caso il risultato
fosse troppo denso un pò d'acqua.
Riporre il tutto in frigo per almeno un ora.
Ecco qua, spero di essere stato utile, un saluto a tutti
Davide "Mr. Clark" Botta
--
ICSM On-Line: 
http://digilander.iol.it/icsm/
Sito di lavoro (per compilare recensioni di siti e libri) :
ICSM At Work : 
http://web.tiscali.it/icsmatwork/
mIRC: Mellen
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: natale per voi

https://imgur.com/a/4XChNUB
 
 
 
-- 
le mie ricette
https://tinyurl.com/yzt23jwm
 

grazie capsy.
bel pensiero.....
 
buon natale a te e signora.
 

 
ma è meraviglioso!
 
Paolo

 
https://imgur.com/a/4XChNUB
 
 
Io non farò video o altro.
 
Buon Natale a te alla tua famiglia e a tutti i partecipanti del NG.
 
Buone feste.
 
Bye, Ludwig.

 
 
buon natale

 
 
grazie, un abbraccio
Buon Natale a te e famiglia!

 
 
 
perchè sei il fottuto grinch.
 
ora ci fai il video eh.... poche ciance.
 
 

 ora ci fai il video eh.... poche ciance.
 
Si, ma prima di postarlo mettete un disclaimer per i diversamente 
festeggianti (per me è solo un momento di pausa e, spero, riposo)
 
Michele

 
https://imgur.com/a/4XChNUB
 
 
A te e famiglia
https://www.youtube.com/watch?v=Zv2p8pf0iSE
 
 
Michele
 
P.S. e ti ho evitato quella blasfema di Shrek e Ciuchino. :)

 
 
ahahah adorooooo
 
anche a te <3

 
https://imgur.com/a/4XChNUB
 
 
ahahah quando me l'hai inviato su WA e l'ho aperto, appena e' partita la 
musichetta ho abbassato il volume, pensavo che di li' a poco partisse 
qualche scena hard :-D
 
comunque anche il tuo muso e' abbastanza hard... auguri grande!

 
 
I GGiovani ti direbbero boomer! XD XP


ma io SONO boomer, cazzo!!


 
https://imgur.com/a/4XChNUB
 
 
Maggrazzzie, è bellissimo.
 
Tantissimi auguri di pace e serenità a te, fiorella e a tutti noi!
 
DDV
 

 perchè sei il fottuto grinch.
 
Altro che Grinch.
Fosse per me mi barricherei in casa x 15 giorni senza parenti e nessun 
altro che rompe....
 
Ed invece mi sono assunto l'onere (bada bene onere non onore) di 
preparare il baccalà alla vicentina x Natale.
 
E stasera lo stoccafisso entra in bacinella per l'ammollo....
 
Bye, Ludwig.

 
 
Ma va la, boomer; ne hai di strada da fare!...
 
Auguri a te e a tutti quelli che sono rimasti a divertirsi o perdere 
tempo in questa piazza e con questo freddo, senza nemmeno una bottiglia 
di grappa da far girare.
Gi
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: sito cpasy

www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it
 cliccando su "ricette"
 
non � pi� consultabile?
 
sigh!!!!
 
 
 


 
non avrà salvato la pagina col nome giusto, o l'ha rimossa dal server... 
INAVVERTITAMENTE ...ROTFL
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 


ies mi sono incasinato, provvedo appena posso!

 ies mi sono incasinato, provvedo appena posso!
 
non puoi fare cosï¿œ! sei un'istituzione!
 
va bene che il numero verde della posta ti mette il disco e poi stacca 
dopo dieci minuti, ma tu non sei 
poste.it
, sei Capsy!
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 


 
ti ho cercato su skype, sono nel panico!!
 


 
a parte che tengo skype spento, ma tanto nel panico non sei perché: 1) 
mi potevi mandare un'email!!! e 2) mi potevi avvertire quando eoni fa 
hai cambiato user name e password per accedere al server del sito :-P
 
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 


grazie all'intervento del mio stregone personale (pietro) che ha 
riparato al danno che ho fatto io, le ricette sono di nuvo on-line!

 mio stregone personale
 
che stregone, è la M maiuscola che t'ha lasciato degli strascichi!
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 

al danno che ho fatto io, le ricette sono di nuvo on-line!
 
Era ora!
 
Gi
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: taboulè: qualcuno conosce la ricetta?

Ringrazio in anticipo chi mi aiuterą, vorrei prepararlo per pasquetta in
alternativa alla solita insalata di riso.
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 alternativa alla solita insalata di riso.
Ottima idea! Forse aiuta sapere che su Internet, solo in italiano, ce ne
sono decine.
O=:-)
marco
===========
www.sythos.net/file/Sythos/bart.gif

taboulč: qualcuno conosce la ricetta?
e' semplicemente una insalata a base di cus cus cotto, pomodoro fresco
a dadini, cipolla cruda, peperone verde, menta e prezzemolo
abbondantissimi, limone e olio. dosi a gusto.
-- 
ciao!
massimo

abbondantissimi, limone e olio. dosi a gusto.
Io la faccio esattamente cosi', anche se la versione piu' tipica mi
dicono sia fatta con il bulgour.
In compenso non faccio cuocere il couscous, ma lo metto cosi' com'e' e
lo lascio ammorbidire con il liquido dei pomodori e il limone. in
questo caso lo devi fare con un certo anticipo.
Ciao,
G.

 lo lascio ammorbidire con il liquido dei pomodori e il limone.
Intendi il precotto?
Xyao
Umbo.
--
Microsoft Intelligent Updater
Bombe "intelligenti"
Diffidate gente.... diffidate

dicono sia fatta con il bulgour.
azz ciai ragione, e' dall'estate scorsa che non la faccio
bulgur al dente!
-- 
ciao!
massimo

Intendi il precotto?
Si, e' l'unico che si possa ammollare nell'acquetta dei pomodori in
tempi ragionevoli. A dire il vero non sono nemmeno sicuro di averne
mai visto uno diverso.
Ciao,
G.

Grazie per le risposte, purtroppo le ho potute leggere solo stasera e non so
se riuscirò a trovare gli ingredienti entro pasquetta
ps ...secondo me l'erba cipollina ci deve stare benissimo...

--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 tempi ragionevoli.
Interessante, ma quanto tempo s'intende con *ragionevole* ?
--
Gillo # 1 / Da Bologna la grassa
http://digilander.libero.it/ilgillo/
* '''' ''' '''' '''''''' * (Woodstock.)

 
Dipende dalla tua scala temporale, da pochi gnomosecondi a qualche eone...
luisss

Dipende dalla tua scala temporale, da pochi gnomosecondi a qualche eone...
Una via di mezzo: (1 gnomosecondo + 1 eone)/2
Ciao,
G.

Interessante, ma quanto tempo s'intende con *ragionevole* ?
Dalla sera alla mattina, o dalla mattina alla sera, dovrebbe bastare.
Ciao,
G.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: brunaaa! mi sono venuti bene!

allora, con  la Proporzione Aurea di gennarino 600 gr di patate (vecchie) vs
150 gr di farina, ho sostituito 50 dei suddetti grammi farinosi con della
fecola.
il risultato č stato davvero soddisfacente. gli gnocchetti sono venuti bene
ma con una consistenza piů *leggera* e sono stati graditi assaaaai :)
queste sono cose che mi rendono felice :)
f.

 f.
:-))) bene!! è sempreuna gioia quando si imbrocca un'esperimento eh?
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
---
Outgoing mail is certified Virus Free.
Checked by AVG anti-virus system (
http://www.grisoft.com
).
Version: 6.0.818 / Virus Database: 556 - Release Date: 17/12/04
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Impara a fare la vera pizza

www.pizzaonline.3000.it

Origini della pizza: Egitto, Grecia, Roma. 
Nelle origini della pizza hai dimenticato il Paese piu' importante, la
Turchia. La prima origine fu infatti proprio li', prima di passare in
Grecia ed in Egitto.  Tuttora sia la Pide sia il Lahmacun hanno una
base di gran lunga superiore alle nostre migliori pizze; per il
condimento la storia cambia: li abbiamo superati ;-))
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: focaccia al formaggio di Recco (o Camogli)

Ciao a tutti..
sono stata in vacanza in Lunigiana, e memore di una fantastica focaccia
al formaggio mangiata a Camogli anni fa, sulla via del ritorno abbiamo
fatto un'uscita a Recco ed abbiamo comprato una focaccia in uno dei
pochi (sigh) posti aperti trovati...
soddisfatta a meta' (quella di Camogli la ricordavo meno pesante e
untuosa) ora vi chiedo:
qualcuno ha la ricetta??????
non voglio aspettare altri due o tre anni, posso cercare di farla da
me???
 
Barbara, Micia, Firsa e Carletto
icq 93922815

 ha scritto nel messaggio
news:3C35ABA0...@libero.it...


 qualcuno ha la ricetta??????
ciao,se vai su 
www.Manuelina.it
 puoi trovare la ricetta originale del famoso
ristorante di Recco,
io l'ho fatta e l'unica difficolta' l'ho avuta a tirare la sfoglia
sottilissima come fanno loro,
la volta dopo ho risolto la mia negata manualita'x il matterello usando la
macch. x tirare la pasta,
ho steso sul piatto del forno le strisce di pasta
una accanto all'altra appena sovrapposte,ho farcito,
e ricoperto con altre strisce sottili,
risultato OK
l'unto e' inevitabile che ci sia,stracchino che fonde,
e abbondanza di olio d'oliva............
--
--
orsa m. ^ _ ^

 Focaccia di Recco è una DOP!
si... ma quel "fainottu" sulla passeggiata di Camogli con i due gradini a
salire _prima_ (lato promontorio) della chiesa...
GASP!
:(


grazie mille!!
corro a leggere, e poi a provare!!!
-- 
Barbara, Micia, Firsa e Carletto
icq 93922815
*****
Ti piace circondarti di gatti?
visita il mio negozio:
http://www.smagatto.it

salire _prima_ (lato promontorio) della chiesa...
Ci pensavo poco tempo fa mentre riflettevo sulla disastrosa situazione
della focaccia *normale* nel golfo del Tigullio dove ora
disgraziatamente abito (Recco era un'altra cosa :)
Spadroneggiano i forni elettrici, serpeggia un'omologazione del gusto
inquietante e, cosa per me inaudita, i prodotti hanno un crollo
verticale delle caratteristiche organolettiche non appena comincia il
raffreddamento.
Non sfuggono a queste regole altri prodotti come appunto la focaccia
col formaggio e la farinata, si e' quindi costretti ad allargare la
*zona di caccia* alla ricerca di un certo sapore e della giusta
consistenza, non e' quindi raro che un prodotto Dop possa essere fatto
meglio a 3 km. di distanza (tanto distano Camogli e Recco :)
-- 
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~
Tatewaki Kuno - 
tate...@it-arti-cartoni.org
 
KORTAC #5 - 10° Plot. Stardust - ICQ 3325116
-  Kore wa INSEIN no hontou no chikara da  -
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Giurin giurello non mi lamento piu' dei prezzi in Italia....

 
Mezz'ora fa...
 
https://i.postimg.cc/yNvcLcHx/photo-2023-06-17-10-32-05.jpg
 
 
Speciale pensando alla passione di Capsy.
 
:-)
:-D
 
 
-- 
 
Renato


bleah!!


Non potresti mai essere qui al mio posto ora...
Sono quattro-sei giorni che mangio praticamente solo salmone in 
milleanta modi...
 
Finlandia, Svezia, Norvegia, solo salmone e caviale, che barba che noia 
che barba...
 
:-)
 
 
 
 
-- 
 
Renato
 


Che è, stai facendo il giro delle installazioni militari NATO dei paesi 
della penisola scandinava?
:-) :-) :-)
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 
 
cos'hai fatto per meritarlo??
 
-- 
le mie ricette: 
https://tinyurl.com/ebmwkju8
 
con un grosso grazie a capoccetta
 

 
 
ME lo chiedo anch'io...
 
Nello stesso giorno stesso luogo passo dai pantaloncini corti al 
giaccone e colbacco e batter di denti ad un vento che manca poco mi 
solleva quasi da terra nonostante la mia stazza...
 
Per non parlare del sole alle 23.59, un incubo...
 
Fortuna lunedi' torno tra le mie montagne...
in QLO ai nordici, quelli veri...
:-)
 
 
-- 
 
Renato
 

 :-) :-) :-)
 
spione...
 
:-)
 
-- 
 
Renato
 


sei in vacanza in Scandinavia??


Dicono "vedi Napoli e poi muori", io ho scelto Capo Nord...
 
:-)
 
 
-- 
 
Renato
 

 che barba...
 
 
:-D vero, almeno per la Norvegia.  Che poi tra una sega e l'altra non 
m'è riuscito manco di assaggiare la renna :-D


io l'ho assaggiata in Estonia!
sotto forma di brasato credo marinato a lungo
buona e morbida ma poteva essere qualunque bestio


nel 2005 feci un lavoro per Gazprom, andai in Siberia per alcuni 
sopralluoghi prima dell'ingegneria di sistema
 
https://i.postimg.cc/q47wZMSW-/DSC00555.jpg
 
 
scoprii che da quelle parti la renna che oggi vedevi attaccata al 
carretto slitta...
 
https://i.postimg.cc/Tfy7330g/DSC00572.jpg
 
 
domani potevi ritrovartela nel piatto....... altro che marinatura ;-)


1 a 0, io ci sono riuscito...
:-)
 
 
-- 
 
Renato
 

 buona e morbida ma poteva essere qualunque bestio
 
infatti a te hanno detto che era renna, ma...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Idea per un antipasto natalizio?

Se farcito con salmone, gamberetti, ed altre ghiottonerie marine è molto ma
molto buono!!
(Ovviamento io lo mangio anche con prosciutto, formaggio e cremine varie...)
Pan   Canasta
 Ingredienti:
    1 Kg.  Farina Americana
250 gr. Margarina vegetale
  25 gr.  Sale
  80 gr.  Zucchero
     5      Uova
  50 gr.  Lievito di birra sciolto in
250 gr.  Latte tiepido
 Impastare gli ingredienti
 Imburrare un ruoto alto e trasferitevi l'impasto, lasciandolo lievitare nel
forno spento finchè non raggiunge il bordo.
 Cuocere a 170° per 40 minuti, poi spegnere il forno e farvi stare il pan
canasta ancora per due ore
 Avvolgerlo in pellicola e conservarlo in frigo almeno un giorno
  Oppure quando è ben freddo tagliarlo  a dischi dell’altezza del pan carre’
e farcirlo a piacere. La farcitura la dovrete fare in modo che quando ci si
serve si prendano dei singoli tramezzini. Poi dopo la farcitura tagliare
tutto il pan canasta  a fette (spicchi come se fossero tramezzini) e
servirlo senza modificarne la forma a panettone.

 250 gr. Margarina vegetale
non entro nel merito... ma... questa qui sopra cosa č?
meglio, nell'ordine: strutto o sugna che dir si voglia...
olio buono
altra idea? 300 grammi di parmigiano grattugiato nell'impasto, 30 gr.
soltanto di zucchero, pepe macinato al momento un cucchiaino...
mi ringrazierai!!!
RoDante


Ok....proverollo e ringrazierollo!
^____*
Lory

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Domandina

Salve a tutti. Avrei una domanda "tecnica"
Volevo sapere (parlo da perfetto ignorante in
materia, quindi oerdonatemi ^_^'''') se utilizzando
una pentola a pressione il tempo di cottura del
riso integrale diminuisce
Ho da poco iniziato a cucinarlo, ma con una pentola
tradizionale ci vuole davvero tanto tempo (circa un'ora)
Spero che qualcuno sia cosě gentile da rispondermi
Grazie in anticipo
Ciao
Fabio

 riso integrale diminuisce
Il tempo di cottura diminuisce, ma non di molto.     posso dire che il
risotto cotto in pentola a pressione risulta ottimo al palato, ma rende poco
la cottura si aggita fra gli 8 e i 12 minuti.
Per il riso integrale, a meno che se ne cuocciano pochissime quantità
sconsiglio vivamente la cottura in pentole a pressione, perchè ci vuole
molta acqua.
Come si sa la cottura a pressione vuole poca acqua.
Ciao
giorgio
--
http://www.ticino.com/usr/jacomella
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [help] formine per lebkuchen

..mi avete messo la curiosità di fare questi biscottini...però come
formine ho le classiche che si comprano al supermercato che non hanno quei
bei disegnini di orsetti e/o babaccetti... dove li posso reperire? al
limite qualche posto da scaricarli e farli su cartoncino... ehm..sarei un
po' negata a disegnare!:-(
grazie
elena
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Non ci sono neppure sul sito di medagliani.
Il cavallino a dondolo stesse misure e stessa forma e altre formine le ho
prese qua a Firenze, ogni stampino varia tra 1.15 e e 3 euro (cavallino). Da
Bartolini naturalmente.
http://www.dinobartolini.it/negozio/Default.htm
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Resoconto culinario cena S. Valentino

Avevo deciso per un menù così composto:
1-Cestini di parmigiano di Nennaki
2-Filetto in crosta
3-Tortini di cioccolato dal cuore morbido
Risultato: tutto buono dal punto di vista del sapore ma con qualche pecca 
per quanto riguarda la presentazione.
I cestini visivamente non erano neanche "lontani parenti" di quelli di 
Nennaki che sembrava dovessero essere croccanti e sottili, i miei erano 
morbidi (ma non gommosi come io temevo) e piuttosto grossini; sono stati 
riempiti con una crema di peperoni rossi e poca ricotta (che non si sentiva 
ma gli dava la consistenza cremosa) che contrastava in modo piacevole con 
il giallino dei cestini.
Il problema del filetto era l'eccessiva umidità della parte inferiore della 
pasta brisée (che nella parte superiore era eccezionale!!), grazie al sito 
di Teresa.
I tortini, anch'essi presi dal sito di Teresa, erano di un sapore 
spettacolare. Il problema si è presentato al momento di sformare il 
tortino: si è spezzato e ho dovuto staccare il fondo col cucchiaino; 
perchè? Li ho forse cotti troppo (220° per 15 min.) oppure ilo stampo era 
poco imburrato/infarinato?
Detto ciò voglio apertamente ringraziare Nennaki e Teresa per i loro siti e 
anche tutti coloro a cui sto rubando le ricette ;-)))
Ciao Lorena
ICQ 301349812

 di Teresa.
sono un po' nuovo dove sarebbe questo sito?
Link utile..........
grazie mille
Gianluca

 Gianluca
Non c'è di che
Ciao Lorena
ICQ 301349812
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Auguri allo sceriffo (?)

Causa cattiva vista e data su orologio piccola mi e' sfuggito.
6 luglio ...... nasce susan.q semidesapparecida.
Auguri al nostro (ex ?) sceriffo!
Mi e' rimasto ancora un po' di fragolino. Prosit!
Sergio.
PS: Marco ma le aggiorni le schede? Ho visto che manca il mio (tra i
compleanni mentre sulla scheda c'e').

Mi e' rimasto ancora un po' di fragolino. Prosit!
nel dubbio che la Suzie sia astemia... 
un bel sugo di pomodoro stracotto come piace a lei. Cheers!
P.S.: qualcuno mi farebbe avere il Suzindirizzoemail? 
'sta strega mi sa che non ci legge piu' :(
--
rosebud                icq# 31007612 
_________________________________________
I feel like I'm diagonally parked in a parallel universe.

->
->nel dubbio che la Suzie sia astemia... 
no, tutto si potra' dire della Suzie (per esempio che si inkazza se la
chiami cosi' ;-> ), ma non che sia astemia. Per lei un bicchiere di
dolcetto su una scala di ferro, auguri!
Giorgio

'sta strega mi sa che non ci legge piu' :(
Ma che dici?
Sei tu che, evidentemente non leggi tutto!
Il suo ultimo mex data 7-7-00 ore 13 e rotti.
Ciao
--
Insubrico = Diego
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600
Per saperne di più sull'Insubria
http://www.regioinsubrica.ch

6 luglio ...... nasce susan.q semidesapparecida.
Auguroni a Susan, anche se con grosso ritardo. Posso brindare con Malvasia,
oppure col Nocino di Serena che ben conosce. A lei la scelta ;-) 
--
Claud®, alias Colui che Mangia (Quando puo')

Mi e' rimasto ancora un po' di fragolino. Prosit!
grazie :)
susan.q

Giorgio

e che mi emoziono...
anche la mia non scherza... auguri! :-)
Tom Bolini
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"il di piu', viene dal maligno" (Mt 5,37)
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Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: apprppossitto di torte...

...ieri per i miei 70:
https://youtu.be/idcJDkx2tNw
 
 
-- 
le mie ricette: 
urly.it/3r2vg
 

 
https://youtu.be/idcJDkx2tNw
 
 
Che torta era?
E' andato tutto bene?
Ancora auguri "vecio" (si fa per dire, eh)!
 
DDV

 Che torta era?
 
belin sembra quasi un castagnaccio
 


trattasi di torta di mele formato torta di verdura!



Infatti, non fosse stato per lo zucchero sopra, sembrava una torta pasqualina!
l'importante è che fosse buona.
Come mai non ti ci hanno messo neanche qualche candelina?
 
DDV


c'era la candelina a forma di 70, guarda bene, poi  me l'a messa in 
testa romina



Vista:-D
 
DDV
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ricetta delle neole abruzzesi

Vorrei conoscere la ricetta delle neole abruzzesi. Grazie

 Vorrei conoscere la ricetta delle neole abruzzesi. Grazie
Bbbone!
da queste parti devono essere gia´ passate col nome di "ferratelle".
Io non le so fare, mi manca il ferro apposito, ma ne ho mangiate a 
tonnellate in quel di Casalbordino (CH).
Ciao,
Anna MCM

Vorrei conoscere la ricetta delle neole abruzzesi. Grazie
anche dette pizzelle dalle mie parti...
questa e' la ricetta che ho:
4 uova intere e due tuorli
150 gr di zucchero
150 gr di olio
farina q.b.
buccia d'arancia o di limone
Versare le uova, l'olio e lo zucchero in una zuppiera e mescolare
bene. Aggiungere lentamente la farina fino ad ottenere un impasto
denso ma non solido. Mettere a scaldare il ferro per le pizzelle (io
ho quello antico che riiscalda sul fuoco ma so che ora ce ne sono di
elettrici) e quando la piastra e' calda versarci un cucchiaio circa di
composto. Controllare la cottura (meno di un minuto) girando il ferro
sulla fiamma  e quando hanno assunto un colore dorato staccarle con la
punta di un coltello e metterle a raffreddare. Si possono anche
farcire con della crema pasticcera.
le pizzelle un tempo venivano preparate per le occasioni importanti
quali fidanzamenti, matrimoni, battesimi
marilus

paola ha scritto:
NEOLE SEMPLICI
(DOSE PER 1 UOVO)
1 uovo 
1 cucchiaio abbondante di zucchero
 1 cucchiaio di olio1/2 bicchiere scarso di vino bianco
semi di anice q.b.
farina q.b. per ottenere un impasto nè duro nè molle
preparazione:
amalgamare uovo con lo zucchero, l'olio, la farina e i semi di anice.
aggiungere vino e lavorare la pasta per un pò.
come si fa per gli gnocchi, fare dei tocchetti e metterli al ferro già
caldo /che ben chiuso, va tenuto per poco tempo nel fuoco e girato con
rapidità così che la neola sia non abbrustolita ma quasi bianca)
vuoi anche la ricetta per le neole ripiene? se si batti un colpo.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cottura pasta sfoglia

Ciao,
qual è il tempo di cottura della pasta sfoglia?
Grazie
GPZ

GPZ ha scritto:

Ciao
dovrebbe essere di 20 minuti!
(rif:
http://www.ricettedalmondo.it/ricette_dolci_dessert/basi/pasta_sfoglia.html
)
Bye
SgNaPpO
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: a proposito di robot...

Qualcuno mi sa indicare le differenze d'uso  tra il multy chef della ariete
e il kenwood chef?
Grazie Lilli
forse sto raccogliendo troppe informazioni ...

il costo!
Paolo

 Paolo


Nulla da eccepire sulla definizione, ma il prezzo è dai 1300 ai 2000 euro a
seconda degli accessori... un fottio appunto!!!!
ciao
Flavio
p.s. lo so perchè ho acquistato il depuratore e gasatore dell'acqua e il
venditore è lo stesso, allora mentre mi beccavo la dimostrazione di un
prodotto ho chiesto i prezzi di tutti
http://manimpasta.interfree.itG
.
Posted from X-Privat Free NNTP server - 
www.x-privat.org

 prodotto ho chiesto i prezzi di tutti
Ecco, parliamone. Come ti trovi? E quanto costa? :-)
--
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944


Mi trovo benissimo, addio carrelli pieni di casse d'acqua, gasatura ottimale
sempre senza fondini sgasati, acqua pura anche per cucinare. Costi di
gestione buoni (rispetto all'acquisto di acqua). Sul costo dell'impianto...
beh è caro, molto caro, 2500. Per fortuna rateizzano tutto.
-- 
Flavio
http://manimpasta.interfree.it


 beh è caro, molto caro, 2500. Per fortuna rateizzano tutto.
Acccc...con 2500 euri compro 17857 bottiglie (1,5 lt) d'acqua naturale o
frizzante....ipotizzando un consumo di 2 bottiglie al giorno (in realtà
meno) ho acqua per i prossimi 24 anni...e mezzo
Meglio che continuo a comperare l'acqua al supermercato...
Silvia


 tutto vero non discuto... però evidentemente bevi acqua guizza o simili e
non ferrarelle o sanpellegrino...non calcoli la benzina, gli aumenti,
l'inquinamento derivato dal produrre bottiglie e trasportarle etc etc. Non
ti voglio convincere solo far capire che non sono ne pazzo ne ricchissimo.
;-)
Flavio
P.S. Scusa Silvia credo di averti risposto anche in mail...


frizzante....ipotizzando un consumo di 2 bottiglie al giorno [...]
Dipende da quanto saresti disposta a pagare perche' qualcuno si smazzi
il trasporto negozio-cucina della classica confezione da 9 litri...
Questo costo, puramente ipotetico, ma che sosterresti, alza il costo a
bottiglia e diminuisce il tempo in cui ammortizzi il bestio. Ho
un'amica che abita a 4° piano senza ascensore: lei pagherebbe
parecchio.
Io so' omo e abito al pianoterra, pero' l'acqua non la compro per lo
stesso motivo :-)
-- 
Ciao,
Speck

 Non ti voglio convincere solo far capire che non sono ne pazzo ne
ricchissimo.
No figurati non lo credevo ho solo fatto in pubblico mie considerazioni
personali, anche perchč sono consapevole che la "potabile"  di certi posti
non č poi cosě potabile....e anche fare una pasta o un caffč puň risultare
difficile
Silvia

 beh è caro, molto caro, 2500. Per fortuna rateizzano tutto.
Perché non bevi l'acqua del rubinetto?
l


 perchè bevo gasato e quel lieve sapore di cloro mi infastidisce, anche se
qui  l'aqua del rubinetto è già abbastanza buona
Flavio

 Luna mendax: cum Crescit Decrescit, cum Decrescit Crescit
Ah però bella questa..... comunque a me non è mai piaciuta, la citavo più
che altro come acqua cara, ma terrò presente l'informazione per segnalarlo
ad alcuni amici che la comprano.
Grazie, ciao
-- 
Flavio

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: torta di riso NON finita

ieri la sciura ha fatto "un po' di riso bianco" quindi ne è venuto per 
tutto il condominio; oggi: Fulvio è avanzato un po' di riso (eufemismo) 
pensaci tu" allora intervengo:
ciotolona con il riso
+uova
+mozzarella
+grana gratt
+fiocchi di salsiccia
modellato e infornato
= 
https://ibb.co/c2WHx3R
 
 
 
-- 
capsy
 
le mie ricette qui: 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus da AVG.
http://www.avg.com
 
 

 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
Ottimo risultato e ............foto perfettamente a fuoco :-)
Bravo!!
Ma non seve che te lo dica, vero?
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 
 
non amo molto gli ingredienti che hai scelto (mozzarella, fiocchi di 
salsiccia) però l'idea è carina ed il risultato sembra goloso. Non ho 
capito perché nel titolo hai scritto "NON finita".


mi hai fatto però pensare al 'riso al forno' che faceva mia madre quando 
faceva i pomodori ripieni di riso, piatto che io amavo poco e per 
accontentarmi lei mi faceva una teglietta dove metteva solo il ripieno, 
in strato non troppo alto, in questo modo il riso in superficie si 
croccantizzava un po' e a me piaceva molto di più rispetto a come veniva 
quello all'interno dei pomodori. Non le veniva sempre benissimo però io 
ero sempre conteta quando lo faceva, adesso mi è venuta voglia 
esattaemnte di qeusto piatto :D


https://www.youtube.com/watch?v=iBLB-4DWdMM
 


 -- 
https://www.youtube.com/watch?v=ytHHRj545FE&ab_channel=dvb7500
 


vedo che pian pianino iniziate a conoscerci bene, ottimo direi


ci sono varie zone così anche in Toscana
in altre invece sei il pollo da spennare

 
 
LOL
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: * TIRAMISU ALLE FRAGOLE

Grazie a tutti dei messaggi di benvenuto... quasi quasi mi commuovo!
:’-&
E, come promesso ecco qua la mia ricetta (e quando dico mia significa
che non esiste su nessun libro, l’ho inventata io!)
TIRAMISU ALLE FRAGOLE
(come si dira’ in inglese? Strawberry pull-me-up? boh)
DIFFICOLTA’: inesistente
TEMPO: 20 minuti + 2 ore di frigo
INGREDIENTI:
Fragole
Limone
Panna da montare
Zucchero
Pavesini (o altri biscotti che si inzuppano bene)
PREPARAZIONE:
Pulire le fragole con cura e lasciarle a macerare per circa un’ora nel
succo di limone. Mettere il tutto nel frullatore fino ad ottenere una
"crema di fragole". Montare la panna aggiungendo alla fine un po' di
zucchero (secondo i gusti). Inzuppare bene i biscotti nella crema di
fragole e formare uno strato sul fondo di una teglia (vanno bene anche
quelle di alluminio usa e getta). Ricoprire con un bello strato di
panna montata e ripetere gli strati fino a raggiungere il bordo della
teglia (o la fine degli ingredienti). L'ultimo strato dovrà essere di
panna, per poter permettere la realizzazione di motivi decorativi a
piacere, utilizzando il ‘sughetto’ delle fragole ed una forchetta.
Lasciare riposare in frigo per almeno un paio d'ore e gustare.
E' semplicissimo, ma di sicuro effetto!
Un consiglio: il giorno dopo è ancora più buono!
Questa ricetta la troverete anche sul sito La Cucina a Prova di
Idiota, dove l’ho inviata qualche mese fa. Per chi non lo conoscesse,
l’indirizzo e’:
http://www.cs.unitn.it/%7Edz/cookbook
Strawberry fields forever!
P.S. Siccome sono una pivella, avrei una domanda: Dove la trovo
l'agenda dei compleanni?
L'aura
----------------------------------------------
Legge della noia:
E' più facile perdonare quelli che ci annoiano
che quelli annoiati da noi. (Murphy)
----------------------------------------------
Attenzione: NOSPAM: Sostituire nell'indirizzo
"noe" con "arca"

 
L'agenda dei compleanni sono io mia cara L'Aura e la posto ad ogni new
entry che dichiara quando fa il compleanno.
flavia

... Pivella si, ma con Nesquick!
Non state a rispondermi, l'agenda l'ho trovata.
E sono gia' stata inserita!
... Spettacolo!...
della serie... un si frigge mica con l'acqua!
Baciotti

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [GNAM] Pasta ch'i vrocculi arriminati

Si e' parlato di spot TV sul "pesto alla siciliana". Questo piatto non
c'entra nulla, ma il colore della salsa mi ha ricordato questa preparazione
che ha due nomi:
Pasta ch'i vrucculi in tianu o arriminita (pasta con i broccoli (*) in
tegame o rimescolata.
(*) I broccoli a Palermo sono i cavolfiori-
Alcune notizie storiche dal Giornale di Sicilia: 
<<Questo piatto del palermitano è nato dal connubio tra la cultura araba e
quella spagnola, presenti in Sicilia in tempi diversi. Se l'uso dello
zafferano, della passolina e dei pinoli è infatti di derivazione araba,
l'impianto vero e proprio è di origine barocca. E' un piatto simbolo della
cucina tipica siciliana ed è più noto come pasta coi "broccoli arriminata".
E' importante ricordare che i broccoli dei siciliani, altrove sono detti
cavolfiori. Per la sua struttura, per alcuni ingredienti e per le modalità
di esecuzione, questo piatto ricorda la famosissima pasta con le sarde.
Raccomandava Plinio: "Saggio è nutrirsi di cavoli domestici". >>
Ingredienti per 4 persone: 400 chilo di bucatini (o piu' grossa), broccoli
(in modo che puliti vengano circa 800 gr.), 1 cipolla, 4 acciughe salate, 2
cucchiai di pinoli, 1 cucchiaio di uva passa, 1 bustina di zafferano
(stigmi), 1 spicchio d'aglio schiacciato, olio evo, sale e pepe q.b.
 
Tagliate a pezzi i broccoli e lessateli in una pentola con acqua bollente
salata dove avrete mezzo lo zafferano. In un tegame fate imbiondire la
cipolla tritata con un poco d'olio e l'aglio schiacciato. Scolate i
broccoli (conservate l'acqua di cottura), e metteteli a rosolare nel tegame
con l'olio, I'aglio e la cipolla rompendoli con la paletta di legno.
Lasciate cuocere per dieci minuti circa, quindi aggiungete l'uva passa, i
pinoli e le acciughe (precedentemente deliscate, spezzettate e sciolte in
un poco d'olio) e mescolate tutto di tanto in tanto. Lessate i bucatini
nell'acqua di cottura del broccolo ed aggiungete eventualmente sale. Dopo
averli scolati, rimetteteli nella pentola ed aggiungete meta' dei broccoli
ed amalgamate tutto per qualche minuto. Servite a tavola condendo i piatti
con la rimanente salsa.
Ciao.
Sergio.

La conosco questa ricetta, mi piace moltissimo l'accostamento
broccoli/acciughe, ma quello che non mi convince troppo è lo
zafferano (anche se so che è previsto), secondo me non si
addice alla convivenza con gli altri ingredienti. Questo piatto
è diffuso anche in Calabria, dove, tipicamente, lo rendono
"incendiario" col famoso diavolillo, il peperoncino micidiale!
joaquim
--
Posted from 
mail2.galactica.it
 [212.41.208.19] (may be forged) 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

"incendiario" col famoso diavolillo, il peperoncino micidiale!
Conosco e..... apprezzo.
Ciao.
Sergio.


wrote:


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: prosciutto crudo

Salve
Come utilizzare una fetta alta un centimetro (ca) di prosciutto crudo. 
 
 

 Come utilizzare una fetta alta un centimetro (ca) di prosciutto crudo.
 
Se hai un tritacarne, usalo per il ripieno dei cappelletti
-- 
   Vilco
And the Family Stone
baconnaise, because ALL must taste like bacon
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pasta con i pistacchi

Anni fa mangiai in Sicilia una pasta (tagliatelle fatte in casa) con i 
pistacchi.
Ricordo che fosse davvero una delizia, ma non ricordo la preparazione e 
gli ingredienti al contorno, non c'era pomodoro e non c'era pesce
Googhelando non esce quella che voglio
Avete sotto mano qualche ricetta del genere, vorrei provare a farla, ho 
dei pistacchi presi in Turchia strepitosi.
-- 
Mardot_pll

dei pistacchi presi in Turchia strepitosi.
Dunque, sicche', premesso che non ne ho la piu' pallida idea e
che non sono mai stato in Turchia, io farei una cosa del genere:
In una padella o tegame abbastanza largo partirei come per fare
olio aglio e peperoncino, aggiungendo pero' i pistacchi e
facendoli solo leggermente rosolare; nel frattempo cuocerei la
pasta e la spadellerei nel condimento con l'aggiunta di un po' di
zafferano sciolto in un paio di cucchiai di acqua di cottura e di
un po' di prezzemolo tritato (o forse coriandolo?) e remenerei
bene il tutto: mi viene in mente anche lo yogurt, ma siccome non
mi piace, lasciamo perdere.
Prova e se sopravvivi dimmelo, cosi' provo anch'io!
Ciao ciao
Pipeone
======================================================
<* La modestia è l'arma segreta dei vanitosi. *>

pistacchi.
I tagghiarini cu pistacchio? Quelli in alto a destra? 
http://www.bronteinsieme.it/7tr/pia_tip.htm
Buonissimi!
cicero®

 bene il tutto
ecco, ricordo che ci fosse pure il trito di prezzemolo!
beh, l'idea non è male, proverò a rosolare un po' di pistacchi interi e 
a tritarne qualcuno per meglio fondere il piatto
grazie!
-- 
Mardot_pll

cicero® ha scritto:

ottimi!
-- 
Mardot_pll

Avete sotto mano qualche ricetta del genere, vorrei provare a farla
http://www.bronteinsieme.it/4ec/pist_5ricette1.html#farf
cicero®
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Spaghetti al gorgonzola

Se vuoi ricevere gratuitamente una nuova ricetta tutte le settimana nella
tua casella E-mail,visita  la pagina
http://members.xoom.it/agente/ricette.htm
La ricetta della settimana.
Spaghetti verdure e gorgonzola
Ingredienti per 4 persone :300 gr di spaghetti,2 cucchiai di olio di
oliva,150 ge di carote a dadini,150 gr di sedano bianco ,150 gr di
cipollotti ad anellini,150 gr di broccoli,400 ml di panna da cucina,50 ml di
vino bianco secco,200 gr di gorgonzola a dadini,brodo di verdura in
granuli,pepe bianco,sale.
Preparazione : soffriggere per 10m minuti le verdure.In una casseruola
piccolina fare addensare a fuoco medio la panna da cucina fino a ridurla a
circa la metà.Aggiungere il vino bianco e farvi sciogliere i dadini di
gorgonzola.Rinforzare con un pò di brodo di verdure il granuli e pepare .A
questo punto aggiungere le altre verdure e insaporire a piacere.Unire il
sugo così ottenuto agli spaghetti cotti al dente e servire.
Buona settimana a tutti gli amici del NG!.

[...],400 ml di panna da cucina, [...] 200 gr di gorgonzola a dadini [...]
AAAAAARRRRGGGGHHHHHH! Il Gorgonzola e' gia' cremoso di suo e se mai ci
fosse bisogno di rendere piu' fluido il tutto, piuttosto usare il
latte. Ritarati con 500 gr. di G. e 100 ml di latte. Usa il G. tipo
Mauri, che e' un po' "fiacco" quanto a gusto, cosi' non copre tutti
gli altri sapori (btw, a me che piace, uso il Santi lo stesso -__^)
-- 
Ciao,
the_speck

Secondo me gli spaghetti sono poco adatti a questo tipo di condimento,
userei le penne o i maccheroni.
                                Ema

gli altri sapori (btw, a me che piace, uso il Santi lo stesso -__^)
ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh.................
come ti voglio bene....il Santi e' anche il mio preferito!!!!
Novaresi di tutto il mondo unitevi...
ciao a tutti
Monica

userei le penne o i maccheroni.
Giustissimo, pasta corta... M'era sfuggito ;-)
-- 
Ciao,
the_speck

pasta corta... 
pasta corta, niente panna e un po' di latte...perfetto, so cosa
cucinare per cena:)
ma il mio problema e' un altro, e pure un po' OT:)...che vino scelgo?
Lisa\dura la vita della massaia perfetta^_____-

ma il mio problema e' un altro, e pure un po' OT:)...che vino scelgo?
Vino rosso corposo ma non troppo. Non sono un esperto, ma io ci bevo
su volentieri del Caramino o del Dolcetto. 
-- 
Ciao,
the_speck

su volentieri del Caramino o del Dolcetto. 
sono l'opposto di un'esperta, dunque ci berrei un bel
barbera: e' piu' brusco del dolcetto (Caramino mai coverto)
e a mio gusto contrasta meglio il grasso del G. 
(se no come farei a spazzolarmene una cofana???)
ciao 
-- 
rosebud
____________________________________________________
Monday is an awful way to spend 1/7th of your life.

 latte. Ritarati con 500 gr.
E già che ci siamo non potremmo usare le mezze penne invece che gli
spaghetti? Arraffano di più il sughetto....che fame!
--
Ciao da Benedetta*
Anche i paranoici sono persone e hanno i loro problemi.
E' facile criticare, ma se tutti ti odiassero, non saresti
anche tu paranoico?
                                    Steven Wright
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Grappa di sta minchia

Mettere a bagno la minchia nell'alcool a macerare e bere d'un fiato...
...'sto cazzo com'č buona altro che la grappa alle pere o alla fica...
Cesarone *The best*
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it

 ...'sto cazzo com'č buona altro che la grappa alle pere o alla fica...
E come direbbero a Bressanone: "stev'm scarsi a chiavic(h)... plonk!



Beh, le pere te le fai, e si legge da come scrivi. in quanto alla
fica, forse in foto l'hai vista, ma nulla di piu... stronzo!
Cerutt' u'cazz...

 wrote in message
168Z143Z112Z8Y1...@usenet.iol.it...

Via emulo, non sei capace a fare umorismo che non sia stercoraro e queste
cose vanno + bene in un gay pub che in un sano e pulito NG di cucina:; torna
a casa e lascia fare a noi Troll seri il nostro lavoro
Ma roba da matti....

 Ma roba da matti....
eh si , si, non ci sono più i troll di una volta...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pastasciutta

ciao a tutti... ho un urgente bisogno di mangiare piatti diversi ma
sopratutto buoni...
chi lo desidera potrebbe scrivere un paio di ricette di pasta che preferisce
!!!!
vi sarei grato veramente anche perchè sono a corto di idee...
ciao e grazie

 ha scritto nel messaggio 
news:P5g1e.1119866$35.41...@news4.tin.it...


Giò
A man has dreams of walking with giants,
to carve his niche in the edifice of time.
Before the mortar of his zeal
has a chance to congeal
the cup is dashed from his lips,
the flame is snuffed aborning.

 ha scritto nel messaggio
news:P5g1e.1119866$35.41...@news4.tin.it...

Guarda questo link ...  ci sono infinite ricette di pasta...
http://www.tuttiprimi.it/Ricette.html
Laura
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: * Fettuccine di cavallo

No! What's "fettuccine" di cavallo?
Eh eh eh, male ragazzo male per uno che si fa di cavallo un paio di
volte alla settimana....
A Parma in ogni macelleria equina che si rispetti le fettuccine le
trovi, orbene non so dirti la parte precisa, credo sia il filetto, ma
e' tenerissima, da mangiare quasi cruda (una scottatina insomma), il
taglio e' ovviamente a fettuccina larga un dito
Le Fettuccine trifolate
----------------------------------
per 4 persone un 6/7 hg di fettuccine
burto
polpa di pomodoro, o salsa o il triplo concentrato Mutti
aglio
prezzemolo
sale
olio
un po' di farina bianca.
Rosolare un trito di aglio in olio e burro, aggiungere poi la polpa o
la salsa o il concentrato fatto sciogliere. Salare e mescolare. Tempo
di cottura a seconda del pomodoro che viene usato.
Intanto si spolverano le fettuccine con un po' di farina..
Al "sugo" aggiungere il prezzemolo, mescolata, si uniscono le
fettuccine, si fanno scottare  mescolando...
(IHCini, mettereste prima le fettuccine o prima il prezzemolo?)
Una variante alla trifolatura potrebbe essere:
Fettuccine alla "Pizzaiola"
---------------------------------------
il solito 6/7 hg di fettuccine
mezzo chilo di pomodori
burro
olio
origano
basilico
sale e pepe
Un bel sugo di pomodoro denso salato e pepato, aggiunta dell'origano e
del basilico. Si uniscono le fettuccine mescolando (sempre solamente
scottate).
Si servono a chi piace con della mozzarella "sbriciolata" se cosi si
puo' dire sopra.
(IHCini, la solita domanda, mettereste prima le fettuccine o prima
l'origano e il prezzemolo?)
Fammi sapere Claudio e Catja se provate...
Ciao
Norbi
nor...@iname.com
 
http://nettuno.cedi.unipr.it/norbi/
----------------------------------------------------------------
L'perciole i g'an tri virtu' i sporchi l'man, la bucca e ar' cu'
(I mirtilli hanno tre virtu' sporcano le mani la bocca e il cu')
----------------------------------------------------------------
http://listen.to/bettina
 
bb...@unforgettable.com

Fammi sapere Claudio e Catja se provate...
Grazie per la ricetta, proveremo senz'altro :-))
Il guaio e' che, per procurarmi le fettuccine, dovro' aspettare di
fare un salto a Parma. Il nostro spacciatore di cavallo non sa'
nemmeno cosa siano ...
Ciao!
Claud
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: RRR Banane rosse alla Rose Kocker

Banane rosse alla Rose Kocker
Kasher
Le feci per me una domenica a Lussemburgo
al ristorante La Vecchia casa d'Italia
rue Adolphe Fischer
Onestamente non misi nessun liquore.
Ingredienti :
4 banane rosse non troppo mature
zucchero
8 cl. di liquore alle rose rosse
1 cl. di acqua di rose
8 boccioli di rose
Preparazione :
Fare un intaglio alla buccia delle banane,togliere il frutto
senza rovinare la buccia,tapezzare la buccia delle banane coi
petali di rose,spolverizzare dello zucchero e versare il liquore
alle rose rosse,se ne siete sprovvisti potrete utilizzare il
liquore ai frutti di bosco,rimettere il frutto nella buccia e
chiudere legando con uno spago,mettere le banane nel forno circa
5 mn. togliere lo spago e servire.

Le feci per me una domenica a Lussemburgo
Vede, sua Luminaria, come si trovano facilmente, qui, tali
eccentricita' esotiche? :-)
--
Ciao,
Giovanni
D'una città non godi le sette o le settantasette meraviglie, ma la
risposta che dà a una tua domanda - I.Calvino

eccentricita' esotiche? :-)
Ciao Albertone,
Appunto questa volevo fartela quando bwana mi trasferė in centro.
Buona giornata
Ruggero
PS. Ci vai ancora gių alla chiusa, se si salutameli tutti.

PS. Ci vai ancora giù alla chiusa, se si salutameli tutti.
No, l'ultima volta che mi hanno visto e' stato quando dovevi cucinare
tu ma ti avevano trasferito all'ultimo momento.
Mi hanno dato la prima e l'ultima fregatura, centomila a cranio con
una bottiglia di vino in quattro (bottiglia che si trova al super a
15k lire). Non male per un posto dove fino alla settimana prima si
pagavano trentamila lire...


pagavano trentamila lire...
Ciao,
Alla faccia, sapevo che bwana cercava di profittare, ma a tal punto
...
Per la portavoce del gran duca gli fece pagare la metà e per il
ministro (it) che viene praticamente ogni giorno, paga un pasto
normale anche se prende con tartufo.
Oh! a proposito di tartufo. il giorno del mio compleanno mi fecero
fare un risotto col tartufo, appena lo presi in mano mi accorsi che
era tartufo fasullo, era il ministro che lo comperò, ma un ministro è
automaticamente un conoscitore, lo mangiarono e un cliente abituale
disse è trifola fasulla.... che fregata :-)))
Per me il pranzo resta ancora gratis.
Ciao
Ruggero
Tel. Portable.
004916099211537

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Norman: Mi presento....

Mi chiamo Norman,
ma a te gia' ti conosciamo da un pezzo !!!
Gia' ti sei presentato ieri...
o quello di oggi e' il tuo subconscio ?
ed usa MIME pure il tuo subconscio purtroppo :-(
Ciao,
Gianmaria
Gianmaria Fontana di Sacculmino, Esq.
Ankara - Turkey
mailto:
gfds@
_NO_SPAM_fontanafam.org
PGP Key available on keyserver or privately
********************************************
Remove _NO_SPAM_  from address.

 sono pugliese quindi mi piace la buona cucina [...]
Non ho capito il "QUINDI"... da non-pugliese [1] debbo
vederla alla "poverino, non sa quello che dice" o
iniziare una guerra a sfondo campanilistico? :-)))
Ciao.
Mauro
[1] genovese, ma da piu' di due anni vivo in Brianza