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Titolo: Xilitolo

Ciao Cuochi.
Mi pongo questo problema. Vorrei trovare dello xilitolo, ma non so dove.
Qualcuno ha suggerimenti?
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Guru       Non coltivate i beni terreni,
               non rimarrà niente.
         Coltivate l'amore delle persone,
            vale più di qualsiasi oro. 

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nelle ciccles.

 nelle ciccles.
Si, grazie.... Ma da usare come dolcificante in cucina che faccio?
Macino quelle? :-)
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 Macino quelle? :-)
farmacia, glucosio 

farmacia, glucosio 
Se chiede lo xilitolo, penso che gli serva un dolcificante con meno
calorie del glucosio... 
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Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 Macino quelle? :-)
occorre apposita microplane.

 calorie del glucosio... 
Infatti. A parte che in farmacia non ce l'hanno, ho già provato in varie
farmacie, ma anche quello. Cito:
"Lo xilitolo è un alternativa a basso contenuto di calorie allo zucchero
e al saccarosio ed ha un indice glicemico pari alla metà circa di quello
del saccarosio."
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 Macino quelle? :-)
se non ricordo male, per la celiachia sono da evitare glutine, latte,
ma anche zucchero. Lo xilitolo è un dolcificante ammesso. Potresti
provare nei grandi supermercati, oramai attrezzati con prodotti per
celiachia. O cercare informazioni in siti specializzati per celiachia.
O chiedere ad un dottore, o a un celiaco.

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Ah, ho degli amici celiachi, potrei chiedere!
Io più che altro lo cercavo per via del diabete, visto che ha un indice
glicemico molto basso, e poi è ottimo perché ha alcune proprietà contro
l'osteoporosi...
Purtroppo in un grande supermercato "auchan" non l'ho trovato. In
farmacia nemmeno...
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 l'osteoporosi...
Gia' letta prima, e piu' la leggo meno mi convince.  Forse dipende dal cap. 
3 di quel libro mai scritto, che si intitola "come inventare malattie 
inesistenti e fare felici gli azionisti della ns. casa farmaceutica".
viene dopo il Cap. 2, quello dedicato al Prozac o pillola della felicita'. 
Degli azionisti, appunto :)
Paolo

 Qualcuno ha suggerimenti?
Siti di e-commerce finlandesi.
Non saprei quali, capiamoci. :)
Però inizia a cercare.
Considera che viene estratto dalla betulla, principalmente, quindi nel
nord europa è molto diffuso.

 Non saprei quali, capiamoci. :)
Ho un amico che sa il finlandese, cercherò di sfuttarlo....
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 Ho un amico che sa il finlandese, cercherò di sfuttarlo....
Ma perchè, in inglese pare brutto?! :)
Google.
Xylitol.
Secondo link è 
xylitol.org
Vai a buy xylitol products e...
http://tinyurl.com/297ghc
Di certo ne esisteranno mille altri, questo era solo il primo che ho
trovato... :)

 del saccarosio."
Per quello che so è anche un po' lassativo, forse è per quello che non viene 
usato poco per i dolci, oltre che sulle scatole dei cewingum c'è scritto 
anche qui :-) ...
http://it.wikipedia.org/wiki/Xilitolo#Effetti_collaterali
Ciao,
Marco 

 ma anche zucchero.
Scusa, che con le celiachia siano da evitare latte e zucchero da dove 
salta fuori?!?!
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Xbox 360 Live Tag: SydneyBlue120d
http://www.ventublog.it/wikicc/
http://www.bmwserie1virtualclub.it/
BMW E87 120d Attiva driver 

 l'osteoporosi...
Mi sembra più credibile la prevenzione della carie e dell'otite grazie 
alla potente carica antibatterica.
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 BMW E87 120d Attiva driver
il "se non ricordo male" è proprio perchè non ricordo bene. Sul
lattosio ci dovrebbe essere qualcosa per complicanze da celiachia.
Sullo zucchero credo che più che altro sia zucchero a velo (ma ho
visto l'utilizzo di xilitolo in alcune ricette per celiachi).

 Sullo zucchero credo che più che altro sia zucchero a velo
solo quello industriale (spesso addizionato con amido)
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ciao, Bruna