mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Carciofi UNO: size matters (X Mardot)

http://www.ilmare24ore.it/cucina/gambo_carciofo.jpg
Volendo anche in pi� di 4 parti :-)
Saluti.
Luciano

 Volendo anche in piï¿œ di 4 parti :-)
mecojoni! :-)
ma quando lo pulisci lasci solo il bianco oppure anche un po' di verde?
-- 
Mardot

 Volendo anche in pi� di 4 parti :-)
Ed � quello che dicevo in un post di giorni fa.
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul
(proverbio ferentinate) 

 ma quando lo pulisci lasci solo il bianco oppure anche un po' di verde?
Per i gambi fritti non deve restare traccia di filamento fibroso altrimenti
non riesci a mangiarli. Se li faccio alla romana invece basta che tolgo la
parte pi� esterna. Certo che con gambi cos� grossi � meglio affondare!
Saluti.
Luciano

 Ed ï¿œ quello che dicevo in un post di giorni fa.
che esperta di gambi! :-D
-- 
Mardot

 che esperta di gambi! :-D
lol Se proprio devo risponderti... di questi tempi, almeno c'� qualcuno che 
li riconosce... degli uomini non si pu� dire altrettanto!!! ;-)


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Bilancino di precisione.

Che ne pensate di questo ??
http://www.eplaza.it/Shop/Product.asp?IdSos=L1BLC023
precisione a 0,1 gr.


la precisione non è sufficiente, direi di andare su 0,05.
l

...

Di questa che ne pensate ??
http://www.eplaza.it/Shop/Product.asp?IdSos=L1BLC022

 G.
Grazie Giovanni, punteresti su una con scala 1 grammo oppure una che misuri
anche i decimi di grammo ??
E' meglio della Philips ??
Grazie.

 anche i decimi di grammo ??
Certamente, io penserei anche al centesimo di grammo, dato che per 
piatti come la polenta o il sugo al pomodoro è fondamentale pesare con 
la massima precisione i vari ingredienti
l

 l
Grande risposta.. bravo.... invece per pesare il lievito pensavo ad un
pesapersone !!
Lavori per caso a Zelig  o hai tempo da perdere ??


E tu devi cucinare o tagliare la coca?
:))))
-- 
Shan
---------------------------
Sic Parvis magna
--------------------------- 



Pagata circa € 75 meno di sei mesi fa (((-: .
Se usi ingredienti particolari che vanno esattamente dosati (aromi,
acidi, etc.) vale la pena, altrimenti cerca qualcosa di affidabile con
una portata superiore ed una precisione inferiore, una portata 2 - 5
kg e una precisione di 2 gr soddisfa le comuni esigenze di cucina.
Non dimenticare che come unita' di misura per quatitativi minimi
esistono anche il "pizzico" e la "goccia". :-)
ciccioformaggio

la massima precisione i vari ingredienti
Prova a farti due chili di salame con una precisione inferiore al
decimo di grammo... ;-)
-- 
Ciao,
Speck

Speck wrote:

Direi che lo fanno tutti, no?
l

On Thu, 18 Mar 2004 01:24:22 GMT, lcr <corte...@ZZZvirgilio.it>
wrote:

Dipende da che tipo di droga deve pesare.
Joe
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).

Direi che lo fanno tutti, no?
Ma tu non eri quello della cucina dei pochi e per pochi?
-- 
Ciao,
Speck
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: melenzane amare

prova  a tagliarle a cubetti o a fette intere e poi le metti in una pentala 
coperta di acqua spremendo dentro un bel limone grande aggiungendo an che la 
baccia del limone due o tre ore di riposo e poi le cucine vedrai che 
perderanno quel retrogusto amaro 

ma l'orologio del pc č sul meridiano di timbuctů?? ;0))))))))))) 

 ma l'orologio del pc è sul meridiano di timbuctù?? ;0)))))))))))
L'hai indovinato dalla frase " fette intere e poi le metti in una pentala 
(sig)
coperta di acqua spremendo dentro un bel limone grande aggiungendo an(_) che 
la
baccia(bisig del limone"
ciao, oggi anche io braciale, ops, pardon braciole. 

> ciao, oggi anche io braciale, ops, pardon braciole.
APRI SKYPE!!!! :-(
fulvio p_ll 

 fulvio p_ll
aperto č!
scusa ma ho avuto due ggiorni di fossa delle marianne.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: GNAM Torta alla Robiola

Sicuramente la saprete già fare tutti ma, visto che è la mia specialità la
posto per chi non la conoscesse!
TORTA ALLA ROBIOLA
Ingredienti:
200 gr robiola,
0,5 l di panna per dolci,
3 uova,
200 gr biscotti secchi,
150 gr burro,
3 cucchiai di zucchero,
3 cucchiai di farina abbontanti,
150 gr zucchero,
1 bustina vanillina
PREPARAZIONE BASE
Sbriciolare i biscotti (preferibilmente non troppo finemente) aggiungere il
burro fuso a bagno maria e le tre cucchiaia di zucchero e stendere il
composto in una teglia rotonda dal diametro di circa 30 cm tenendo i bordi
un po' alti. Mettere in frigo intanto che si prepara la crema.
PREPARAZIONE CREMA
Mescolare robiola, zucchero, i rossi d'uovo, la panna, la farina e la
vanillina fino ad ottenere una crema fluida, aggiungere poi gli albumi
montati a neve.  Mescolare per qualche minuto.
(Io preferisco farlo con la frusta a mano perchè con il robot si monta
troppo e dopo rimane troppo molle).
Rovesciare la crema sulla base preparata precedentemente e mettere nel
forno.
Io tolgo la torta dal forno quando ha preso un bel colorito scuro la
superficie... senza esagerare.
Lasciarla raffreddare e poi BUON APPETITO!
ciao
Monia
--
Monia Vitali
E-mail: 
mvi...@akros.it
c/o Akros Informatica srl
Via S. Cavina 7 - 48100 Ravenna
Tel. 0544/517511 - Fax 0544/461697
http://www.akros.it

posto per chi non la conoscesse!
ma chi l'ha detto che la sappiamo fare tutti!
la sapro' sicuramente fare pure io fra qualche giorno :-))))
Ciao!
--
Consy
http://web.tiscalinet.it/consy
--> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: aiuto!torta al formaggio francese..

Ciao a tutti,
chiedo aiuto a voi, che nei momenti di panico mi supportate sempre!
Il mio compagno ha comperato, nel banco frigo del super, una torta detta
"tarte au fromage", dolce e con una crosticina superiore nera...
vorrei riprodurla, ma non so come fare!
E' un dolce da forno, sembra abbia una base di frolla sottile ed un ripieno
sempre di pasta ma di consistenza simile alla torta margherita...sapete
darmi delle dritte?
Grazie
Elisa

 ha scritto nel messaggio
news:8Qz5d.3966$85.3...@news3.tin.it...


 
Conosco anche la torta che dice elisa e dubito che la ricetta sia questa.
A propostio, la cercavo anche io! :)
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum


Ciao,
dici che non è quella giusta??Io ci proverò domenica prossima, poi ti
racconterò!
Elisa

 ha scritto nel messaggio
news:PlA5d.4135$85.3...@news3.tin.it...


 wrote in
news:7rG5d.269$
75.2...@news3.tin.it
: 

Non credo sia giusta per due motivi: l'inteno e "dolce" e li' non c'e' 
nulla di cole e poi e' tipo torta soffice, mentre il risultato della 
ricetta di capsicum secondo me e' compatto.
-- 
Ciao


 
Un soffle' al formaggio non resta gonfio da freddo...
Se nno conosci la torta di cui si parla e' difficile che tu possa darci la 
ricetta :)
E un'altra cosa: ti dipiacerebbe rispondere *sotto* al testo quotato (come 
ho fatto io)?
-- 
ciao


 
diversi, ma chef non sono affatto :)


 
Perche'? io non sono mai stata in guerra :)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cappa cucina quale (silenziosa c'è)?

devo mettere nuova cappa cucina cosa consigliate?
 
che specifiche suggerite e se possible silenziosa se esiste

 che specifiche suggerite e se possible silenziosa se esiste
 
Per la rumorosita' se ha il/i motore/i brushless essa si riduce 
notevolmente.
 


� un brevetto, una ovit� o ce l'hanno solo alcune marche e quali?
sulla scheda tecnica � indicato tale dato?


Basta che cerchi su Google e nei cataloghi dei produttori.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: prova vuoto

a 

 ha scritto
|a
Bel menù ... pagano, ovviamente! 

Bel menù ... pagano, ovviamente! 
Sai, con tutti gli stranieri che circolano, meglio non inimicarsi gli
dei altrui.
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

a
per i simpatici spiritosoni dirņ che stamane dopo l'alluvione outlook da i 
numeri e ho dovuto fare una prova che non voleva essere letta
:o)
ciao, capsy 

 
Esiste it.test per le prove....
-- 
®®® Raffaele ®®®
"Tutto passa, prima o poi"
http://rahele79.blogspot.com
http://s8.bitefight.it/c.php?uid=22413

 Esiste it.test per le prove....
grazie, non lo sapevo e comunque non credevo di disturbare tanto 

a
e prove si fanno su "test" 

 grazie, non lo sapevo e comunque non credevo di disturbare tanto
non è disturbo! poi qui che è il regno degli OT... ehehheh era per eruderti! 
ehheheh

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Macedonia

salve a tutti
come si fa a non far diventare nera la frutta (tipo la pera) nella 
macedonia?
insomma... a conservarla nella miglior maniera.
grazie a tutti
piotre
-- 
http://www.flickr.com/photos/7170211@N04/
 

un pò di succo di limone che è antiossidante? 

 un pň di succo di limone che č antiossidante?
un po' di succo di limone che č antiossidante! ;-)
ciao
piotre
-- 
http://www.flickr.com/photos/7170211@N04/
 


Io la magio subito. ;))
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ciliegie

Per cortesia chi sa darmi qualche consiglio su:
Quante calorie hanno le ciliegie? Sono contemplate nelle diete?
E poi il cous-cous posso mangiarlo se sono a dieta?? CHE FAME!!!!

E poi il cous-cous posso mangiarlo se sono a dieta?? CHE FAME!!!!
Dipende dalla tua dieta; fai conto che la base del cuscus e' semola di
grano quindi e' un carboidrato e come calorie equivale a pasta o pane.
Se hai una dieta ben fatta puoi "scofanarti" al posto di quella misera
porzione di pasta, una misera porzione di cuscus; e del suo condimento
vorremmo parlarne o lo mettiamo sotto silenzio ? :-))
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

 Quante calorie hanno le ciliegie?
L'unica risposta che posso darti per'altro ripresa da una vecchia
"enciclopedia medica" di Selezione R.D. č che 100 grammi di ciliegie
contengono 50-60 calorie.
Per il cous-cous č piů difficile in quanto gli ingredienti sono diversi e
bisognerebbe sapere il tipo di dieta; in ogni caso io non sono competente in
materia, o meglio, io competo solo a mangiare.
Cordiali saluti
Gi
PS se servono altri dati tipo contenuti proteici, grassi, minerali vari,
ecc. sono a disposizione.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: CUCINA MESSICANA

Cerco ricette di cucina messicana
Sapreste indicarmi qualche indirizzo?
Grazie
Tommaso Stefanachi
T.Stef...@agora.stm.it

 Sapreste indicarmi qualche indirizzo?
http://mexico.udg.mx/cocina/

...

Grazie ma ho visto che e' tutto in inglese 
Hai qualcosa in italiano????
oppure in sito di traduzione????
grazie
Tommaso

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Nero

Mala tempora currunt...
 
http://www.ilfattoalimentare.it/burger-king-kuro-nero.html
 

 
http://www.ilfattoalimentare.it/burger-king-kuro-nero.html
 
 
il nero a mio avviso ï¿œ un (non)colore che proprio non si addice al cibo. 
a me i cibi neri hanno sempre fatto impressione (negativa)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Urgente.

Serve dritta ristorantiera pesciosa in Rimini.
Già provati PcNick, Lga Navale, Maria a Bellaria, quella fetecchia
post moderna sul lungomare.
Gradirebbesi trattoria con un buon rapporto qualità/prezzo.
Risposte entro domani sera, sennò non servono.
--
Ciao
Insubrico = Diego
http://www.i-banti.org
ICQ 32090712
Il piacere di vivere sta in IHC
L'astemio: un debole che cede alla tentazione di negarsi un piacere.
(A.Bierce)

 ha scritto nel messaggio
news:2iof8ukpqkag7bbbm...@4ax.com...


Risposte entro domani sera, sennò non servono.
Ristorante dei Marinai d'Italia L.go Boscovitch 2 - 054128790, di
fronte alla darsena (in teoria sarebbe un club per chi e' iscritto ai
Marinai d'Italia, ma ho visto entrare il rusco e il busco). 
La Brace, Via Isonzo 11, Rivabella di Rimini - 0541 55515, poco fuori
citta'. E' anche pizzeria, ma non farti ingannare il pesce e' cucinato
divinamente. Qui potrennero perfino ricordarsi di me, ma non vuol dire
assolutametne nulla
ciao,
Cristina

Marinai d'Italia, ma ho visto entrare il rusco e il busco). 
È questo, non la alega navale, monotono, in 3 anni non hanno cambiato
offerta; ma per una volta è buono; da non reiterare.
Grazie per gli altri, sabato e domenica sera ne verificheremo 2, poi
riferirò.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: la ricetta della amarena candita

Chi conosce la ricetta della amarena candita?
grazie
Arturo
aci...@tin.it

Arturo Citino ha scritto:

Se intendi la ricetta per fare i canditi eccola qua:
Tagliare circa 500g di frutta fresca a fette spesse 1 cm (in questo caso
togliere il nocciolo all'amarena con l'apposito attrezzo).
Scaldare 1 kg di zucchero in 1l di acqua in una casseruola bassa,
portare appena al bollore. Disporre i pezzi di frutta o i i piccoli
frutti interi su una griglia, anche sovrapposti e abbassare la griglia
nella casseruola. 
Coprirli con un disco di carta cerata perché rimangano immersi nello
sciroppo caldo.
Portare lentamente il liquido a bollore e cuocere adagio per 10-15
minuti, senza far bollire.
Togliere la casseruola dal fuoco e far raffreddare la frutta. Lasciarla
nello sciroppo, coperta, per 24 ore a temperatura ambiente senza
toccarla.
Sollevare delicatamente la griglia e lasciar scolare per 1/2 ora.
Trasferire la frutta sopra fogli di carta e lasciarvela finché asciutta,
circa 3-5 ore. Conservare avvolte in strati di carta cerata e in
contenitore a chiusura ermetica fino a 3 giorni.
Non ho mai provato questa ricetta e non conosco il risultato effettivo.
In ogni caso è di un grande Pasticciere e mi sembra un po' strano che si
conservi solo per 3 giorni...
...Assaggiare prima di buttare!!!
stec...@tin.ti
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pasta frolla e amido di mais

salve a tutti
ho un dubbio relativo alle farine
ho fatto qualche esperimento di crostata e pasta frolla, con risultati
soddisfacenti.
Ho usato la farina per torte "mulino bianco" che altro non è che farina 00
con amido di mais
adesso mi piacerebbe abbandonare la farina "multinazionale" e usare una
comune farina 00 prodotta da un mulino locale.
Vorrei aggiungere alla suddetta comune farina00 l'amido di mais, acciocchè
ottenere lo stesso risultato già ottenuto. Sapete indicarmi in che dosi
aggiungere l'amido, fatti 100 i grammi di farina00?
grazie a tutti :-)

"mgz999" <mgz999@NO_SPAMhotmail.com> ha scritto nel messaggio
news:CJB7c.86101$FJ6.3...@twister1.libero.it...

Se non sbaglio sta scritto sulla confezione della farina. Di solito 70 gr di
farina e 30 di amido.
Cardip
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: "profumo" di aglio [parzialmente OT]

per un paio di amici qui presenti:
https://tinyurl.com/ysw6nsy8
 
 
 
 
lol
 
-- 
talebancapsy
 
le mie ricette qui: 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 
https://tinyurl.com/ysw6nsy8
 
 
non menziona quello di Vessalico, potrebbe essere un articolo 
attendibile quindi


è satto


 attendibile quindi
 
 
Oddio per come è scritto sembra più un click-bait :-)
 
Però che abbiano fatto esperimenti in questo senso ci sta, e ci potrebbe 
essere pure una logica. L'odore del sudore è il nostro biglietto da 
visita ed è risaputo che dice molto anche del nostro DNA vari 
esperimenti e ricerche hanno dimostrato una maggiore attrazione per 
odori provenienti da DNA molto diversi (il che è in linea con le teorie 
evoluzionistiche darwiniane), quindi magari le proprietà benefiche 
dell'aglio vengono veicolate davvero come indice di salute.

 dell'aglio vengono veicolate davvero come indice di salute.
 
Se ti interessa l'argomento, ti consiglio di cercare in rete gli effetti 
dell'ananas su certe "applicazioni".... ;-)

 dell'ananas su certe "applicazioni".... ;-)
 
Era solo per notare che certe pseudo-notizie che nei giornali generici 
danno come curiosità in ambito scientifico esistono e sono studi molto 
utili per capire come funzionano certi meccanismi e confermare tesi 
tutt'altro che banali. :-D
 
P.S.: ...non oso pensare quali siano <<certe "applicazioni">>  :-D
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Il burro di noccioline

il burro di noccioline altresi' noto come burro di arachidi o peanut butter
ne vado ghiotto, ma sono ormai stanco di limitarmi a mangiarlo dopo averlo
spalmato su fette di pan brusche'
qualcuno sa darmi qualche ricetta più elaborata che veda il succulento
burro tra i suoi ingredienti?
gV
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 burro tra i suoi ingredienti?
Provalo con il salmone affumicato, al posto del classico burro! Altre
applicazioni non ne conosco.
E' una mia invenzione e come tale non garantisco se può piacerti o meno.
Tentar non nuoce ;-)
--
/\_LC_/\
A chi non beve vino..Dio neghi anche l'acqua!

 gV
Hem... ammetto con sommo imbarazzo che sono arrivata a condirci il risotto,
che in bianco non mi piace punto:-))))))
Morta non sono....
:-D
Morga'

 Morta non sono....
ci sono i cockies amerciani con il burro di noccioline, sono buonissimi, 
se vuoi ti trovo la ricetta e la posto.
-- 
Tamara
City Mobility Vehicles
www.straffic.it
In un vortice di polvere gli altri vedevan siccità,
a me ricordava la gonna di Jenny in un ballo di tanti anni fa...

 ci sono i cockies 
cookies, ovviamente...
amerciani
e americani, magari


 se vuoi ti trovo la ricetta e la posto.
Non so neppure cosa siano, ma se sono buoni, ben venga:-))))
Morga'

 e americani, magari
:-D
non ci aveva fatto caso nessuno.......:-)
Mo


Beh, io lo spalmo sopra alle mele....
Ho anche una ricetta per una torta al burro d'arachidi, ma la sconsiglio.
Credo che in vita mia sia l'unico dolce che è stato buttato fuori dalla
finestra ^_^
Minmei

 burro tra i suoi ingredienti?
Mia cugina negli USA fa dei dolcetti chiamati "peanut blossom cookies" che
sono buonissimi... Ma sono passati tre anni e la ricetta non la ricordo! Se
provi a  cercare "peanut blossom cookies" nel web troverai tantissime
ricette, solo che sono in inglese e devi farti le corrispondenze in grammi.
Eppoi... ora dico una cosa che farà inorridire molti, ma a me fa impazzire
il sandwich fatto spalmando una fetta di pane in cassetta con burro
d'arachidi e l'altra fetta con crema di cioccolato e nocciole... Molto
americano, ma sbavo solo al pensiero :-D
Fenderina!

 burro tra i suoi ingredienti?
 
www.scdrecipe.com
  alla lista generale sotto "P" troverai
     alcune ricette relative.
     ciaofelix


 ha scritto nel messaggio
news:b6hvpj$885$1...@lacerta.tiscalinet.it...


 spalmato su fette di pan brusche'
Sei stato di recente in un laboratorio di analisi?
Auguri! :-)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pettole!

Oggi è santa Cecilia, e da noi a Taranto, per tradizione, si fanno le
pettole.
A Taranto passa la banda alle 5 del mattino (meno male che sono a
Bologna), ci si sveglia, durante la giornata si fa l'albero di Natale e
la sera le pettole.
Verso le 5 inizio a fare la pastella per poi friggere alle 8,
relazionerò fotograficamente!!
le faccio sia dolci, sia salate.
nel pomeriggio io, la Paola e una sua amichetta di scuola facciamo
l'albero, io aspetto tutto l'anno questo giorno!
ciao ciao
Tamara


Che tenerezza Tamara......complimenti !!!
mi sà che te manca Taranto vero?
Pino da Conversano - Bari
Cucina Pugliese e altro su
www.laterradipuglia.it

 l'albero, io aspetto tutto l'anno questo giorno!
Lo fate presto l'albero.Noi invece l'8 dicembre.=)

 la sera le pettole.
Che bello, a me l'atmosfera natalizia mi da' tanta gioia!
Io per tradizione faccio l'albero il giorno della MAdonna e lo disfo il
giorno della Befana (Epifania, che tutte le feste si porta via!).
Ciao Manuela
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: che dolce e'????

Io non lo so!!!!!!
Ciao ragazzi,come state?
Allora.mi e' stata offerta una fetta di torta durante
le feste.Il nome non lo so,come si fa potrei dedurlo ,anzi l'ho dedotto 
guardandola
e assaporando i vari ingredienti.
Mi piacerebbe sapere pero' il procedimento,e gli ingredienti.
Mi e' stato detto che si prepara  dalle parti di Foggia.
Sembra una millefoglie,con un ripeno fatto di
frutta secca,uvetta,cannella, io ci metterei anche un pizzico di 
zenzero,cioccolato,
penso anche cacao amro,vincotto,quello che noi
usiamo per le cartellate,forse anche i canditi,se la faro' io li mettero'.
Poi una pasta,che tipo di pasta non so.
So solo che era morbida.
Tanti dischi spalmati con questo composto.messi uno sull'altro,e poi 
infornata.
Non so altro,chi mi ha offerto la torta prima mi ha detto che
l'aveva preparata lei,poi alla fine ha detto la verita'.
Era un dono che aveva ricevuto.
Ora devo sapere come si chiama sta torta.
Cerchero' su internet,cosa non so ancora.
Che scrivo?
Torta natalizia del foggiano?
Dolci tipici del foggiano?
Boh!!!!!!
Grazie per la collaborazione.
Tonia
 
 
 


 
Buongiorno  atutti
Ti ringrazio per la risposta.
Non mi e' sembrato che i dischi di pasta siano stati fritti.
Perche' mentre mangiavo,o meglio addentavo ,o meglio ancora mentre mi ci 
buttavo sopra,
alla fetta di torta,tutto rimaneva compatto.
Penso pero' che una cottura globale della torta ci sia stata,a meno che 
,prima
sono stati cotti i dischi,bho,non lo so,so solo che e' stata di un 
buono!!!!!!!!!!!!!!!
Penso che forse c'era anche del miele,ma potrei sbagliarmi,
forse il vincotto ha legato gli ingredienti in modo tale da darmi questa 
sensazione,non so.
Dove vado  per trovare la ricetta!!!
Cerchero' di contattare la signora che l'ha ricevuta,chissa' che non mi dia 
una dritta.
Grazie a te.
Tonia.
ps.perbacco i canditi!!!!!!! 
 

 infornata.
 
Potrebbe essere la "pizza sette sfoglie", tipica di Cerignola. Non 
conosco la ricetta, ma in rete dovresti trovare qualcosa.
 
Ciao
Mavi

 
"mavi" <mavi_...@TOGLIyahoo.it> ha scritto nel messaggio 
news:jenhrv$tci$1...@dont-email.me...

Ciao!!
Io ti ringrazio tanto.
Si e' lei,l'ho riconosciuta,
e mentre guardavo le foto
ho risentito sapore e profumo.
Buona giornata.
Tonia
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Correzione su Wibo

Sulla pagina Wibo del Berberé (http://www.wibo.it/mediawiki/index.php/Berberè) c'è il clasico errore "coem" al posto di "come". Inoltre l'accento è acuto: Berberé.
 
Non so come fare a contattare gli editor del sito, parlano di iscriversi ad un gruppo IHC su Facebook, ma non lo trovo proprio.
 
Immagino di poterne trovare qualcuno qui... e magari riesco a capire come poter contribuire a Wibo, così come faccio su Wikipedia... se che non c'enra nulla, ma dato che usano comunque MediaWiki, e che mi intendo di cucina, mi troverei a mio agio!
 
Grazie, scusate l'intrusione.

 Non so come fare a contattare gli editor del sito, parlano di iscriversi ad un gruppo IHC su Facebook, ma non lo trovo proprio.
 
https://www.facebook.com/groups/531534013647912/?fref=ts
 
 
;)

 
https://www.facebook.com/groups/531534013647912/?fref=ts
 
 
Grazie Gretel. Mi sono iscritto al gruppo e mi hanno già approvato.
p

 Grazie Gretel. Mi sono iscritto al gruppo e mi hanno già approvato.
 
ho visto adesso il tuo post! ;)


Be', c'è ancora il povero Paolo Sossai come amministratore...:-(
cicero®
--

 Be', c'è ancora il povero Paolo Sossai come amministratore...:-(
 
sì, ma ogni tanto sul gruppo FB scrive qualcuno: se non ticordo male qualche giorno fa ha postato proprio l' "ideatrice" del wibo...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Aceto di pomodori

Lo ha comprato mia moglie, per alcuni giorni causa mio pregiudizio non
l'ho usato, poi una sera su una insalata mista, delizioso, lo sto
apprezzando l'ho provato l'altra sera per fare delle cipolline in
padella in agrodolce venute benissimo.
Altri aceti interessanti da provare?
Pino

 L'aceto di pomodori e' una cagata pazzesca (cit., 1976)
ma anche no
-- 
TORPEDOED BY TWO DESTROYERS. SINKING. U-968.


era dal benzinaio, di fianco ai cartoni di gaspazo?
--
massimo

ultimamente ho comprato:
- di birra               meglio no
- di pere                buono
- di lamponi           buono
- di fragole             buono
gli ultimi     "DI"     non "con aroma di", prodotti
in Alto Adige
nojar

 ma anche no
Stiam parlando del Mutti?
E' uno dei pochissimi prodotti alimentari che ho buttato, dopo averlo usato 
un paio di volte l'ho passato alla suocera che voleva provarlo (l'ho anche 
avvisata che a me non piaceva...non ho tentato di avvelenarla), dopo un paio 
di tentativi anche lei mi dice "non ci piace proprio" e di comune accordo è 
finito nel lavandino
Altri aceti di pomodori non li ho provati per cui non mi esprimo sulla 
categoria in generale.
Silvia
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: graffe che bontà

Ciao a tutti
proprio ieri mi sono ricordata che una 10 di anni fa una signora napoletana
ci diede a mia madre la ricetta delle graffe (quelle tradizionali fatte con
le patate).
L'ho cercata, in casa, dappertutto, ma ahimè non l'ho trovata.
Se qualcuno potesse aiutarmi gliene sarei molto ma molto grata.
Grazie a tutti
bye

 le patate).
BBBUONE!!!!! Hanno perņ un difetto!Ogni volta che le faccio, scompaiono
immediatamente. Durata max un'ora.
Adesso non ho tempo, ma oggi pomeriggio ti posto la ricetta.
Ciao
BM

> Adesso non ho tempo, ma oggi pomeriggio ti posto la ricetta.
Eccola!
Ingredienti:
500 gr di farina
500 gr di patate
un cubetto di lievito di birra
100 gr di olio EVO
4 uova
sale
100 gr.di zucchero
Lessa le patate, pelale e passale nello schiaccia patate. Impasta 100 gr di
farina con il lievito sciolto in un pņ di acqua tiepida e metti a lievitare.
Poi impasta la farina, il passato di  patate, la pagnottina lievitata,
l'olio, due tuorli e due uova intere, lo zucchero e un pizzico di sale e
metti a lievitare. Fai riposare un pņ la pasta e poi lavorala di nuovo fin
quando non si stacherą dal ripiano. Fai lievitare ancora un'ora, poi
dividila in pezzi uguali, e da ogni pezzo, ricava un cordone spesso circa 3
cm che poi chiuderai a mņ di ciambella.Quando tutte le ciambelle saranno
pronte, falle lievitare ancora per circa un'ora, coperte da un leggero panno
di lana.. Friggile poi in olio abbondante, le fai assciugare su carta paglia
e poi le cospargi di zucchero.Pronte!
E buonissime!
BM

 cm che poi chiuderai a mò di ciambella.Quando tutte le ciambelle saranno


 Le proverň questo fine settimana e ti farň sapere
Gentilissima.Sono femminuccia!
Mi farebbe piacere se tu mi facessi sapere come ti sono venute. :-)))
Ti raccomando solo di rispettare i tempi di lievitazione. Il segreto č tutto
lě.
Ciao
BM

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Complimenti !

Un saluto a tutto il NG,
mi affaccio oggi come visitatore....complimenti per le ricette interessanti
e per la gestione veramente esemplare !! Magari tutti i NG fossero come
questo !!
Ho 32 anni e sono Valtellinese, spero di portarvi presto il mio apporto di
ricette dalle nostre valli...
...a presto! :-))
Martino

Ho 32 anni e sono Valtellinese,
sotto sta pioggia un piatto di pizzoccheri belli caldi ci starebbero
proprio bene
aloha

 Ciao Martino....
piacere di conoscerti!
(:-)) Ciao
Loredana
Martino <sci...@NOSPAMPLEASEtiscalinet.it> wrote in message
hf_F5.12308$Nz.2...@news.infostrada.it...


proprio bene
... innaffiati da una bottiglia di Sforzato...
-- 
Ciao,
the_speck

 ricette dalle nostre valli...
Benvenuto! Già che ci sono comincio con le richieste:-)
Anni fa mi capitò di mangiare un dolce natalizio da quelle parti simile al
pandolce genovese, ma con noci e fichi secchi dentro.
Hai idea di cosa potesse essere? Non l'ho trovato da nessun altra parte.
--
Ciao da Benedetta
Sono fin troppo consapevole del fatto che si vive in un'epoca
in cui solo gli ottusi sono presi sul serio, e io vivo nel terrore di
non essere frainteso.
                                        Oscar Wilde
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: PRRR: seppie con i carciofi per il mio Stefano

Mio figlio Stefano (quasi 11 anni) adora i carciofi.
Ieri ne ho comprati 4, di quelli romani, dei palloni grandi e turgidi.
Mio figlio Stefano adora anche le seppie.
Ieri ne ho comprate 3 enormi.
Ho preso il coccio, ci ho messo dentro i carciofi (puliti) a
spicchiotti. Le seppie (pulite) tagliate a pezzi. 5 cucchiai di olio
buono. 3 spicchi d'aglio vestiti. 1 aglietto fresco tritato. 2 cipolle
ridotte a fettine sottili. 1 filo di sale e 1 filo di pepe. mezzo
bicchiere di vino bianco. 3 pomodori grossi maturi spellati e ridotti
a filetti. Ho incoperchiato, sigillando con acqua e farina, e ho messo
sul fuoco, adagio adagio, per 1 ora e 1 quarto.
Stefano se ne e' sbafato un bel piatto fondo pieno, con tanto di sugo
e relativa scarpetta.
E' stato il mio regalo per lui, perche' ieri mi ha reso fiero di
essere suo padre. All'una, infatti, sono andato a prenderlo a scuola
(fa la prima media). E' uscito di scuola in lacrime. Gli ho chiesto il
perche': avevano avuto il "compito" di italiano. L'insegnante aveva
assegnato un tema, e lui non era riuscito, in due ore, a scrivere una
sola riga, aveva pianto per tutto il tempo, e ancora piangeva.
Il titolo era: "Io e l'universo". Sic!
Questo fatterello ne dispone a concludere: che sono fiero di mio
figlio Stefano. E delle mie seppie ai carciofi.
Ciao :-)
Tom Bolini
----------------------------------------------
* 
http://www.esperya.com
 *
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)

 figlio Stefano. E delle mie seppie ai carciofi.
Questa ricettina morale per la seconda volta mi ricorda qualcosa. 
Se ne trae da cio' la morale che, a forza di fare verso al favoliere
Gaddus su IHC, il plagiatore venne colto con le manine nel vasetto.
O=:-)
marco

 Gaddus su IHC, il plagiatore venne colto con le manine nel vasetto.
beh, e come te lo dico?
io no, ho capito, marco...sigh...io proprio non ho capito, sigh

...

Manco io...
Susanna

Gaddus su IHC, il plagiatore venne colto con le manine nel vasetto.
Dal qual fatto ne dimostra: che a volte conviene al favoliere e al suo
discopritore di non iscoprir troppo le carte in fronte all'altri.


 discopritore di non iscoprir troppo le carte in fronte all'altri.
Un tale disse all'autore: "Lei deve essere fiero di contribuire"
"Sono fierissimo ", rispose l'autore contribuendo.
Carlo Emilio Gadda "Il primo libro delle favole"




 netiquette per tutti.

Il titolo era: "Io e l'universo". Sic!
In prima media un tema così?  Ma l'insegnante aveva almeno dato prima
qualche spiegazione ? E gli altri ragazzi lo hanno svolto? Io darei un tema
all'insegnante: "Comprendere l'universo di un undicenne..." ma sono sicura
che questa volta sarebbe lei a non saperlo svolgere. Un salutone a Stefano
che ha un bravo papà. Ciao, Sil


che ha un bravo papà. Ciao, Sil
se lo dici tu... :-)))

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: petti di pollo marinati ai profumi mediterranei

Che profumi?
Mediterranei.
Sì ma quali?
Prendi un territorio di riferimento, guarda quello che c'è nei giardini 
della comare Custanza, o della zia Rosina e metti insieme le cose.
Il territorio è il Salentu, nella sua parte bassissima.
Che c'è nel giardino della prozia o della sora Angiulina?
Il basilico, la mentuccia, l'origano sicuramente, quell'origano 
profumatissimo delle campagne vicino al mare.
E poi le carusedde.
Le carusedde sono i fiori di finocchio selvatico che le comari 
raccolgono e mettono nei barattoli sotto aceto.
Che ho fatto? Ho preso il petto di pollo e l'ho tagliato a fette e sulle 
fette ho spremuto il lime.
Perché il lime? Perchè è profumatissimo e questo è un piatto che deve 
essere profumatissimo.
Dice, ma...che c'entra il lime col Salentu?
Niente, però funziona.
Ho preparato un battuto di basilico, mentuccia, origano e ho cosparso le 
fette di petto di pollo e poi ho messo dentro la boule d'acciao a 
marinare col vino bianco e le caruselle di finocchio selvatico che ho 
ben sgocciolato (l'aceto che usa la Zia Maria è molto forte...).
Quanto ce le tengo?
Un po'.
Un pajo d'ore.
Dice...ma se uno ha fame prima?
Le tira fuori prima.
E come le cuoci?
E come le devo cuocere?
Padellona antiaderente con un gocciolino d'olio.
Salare e pepare a fine cottura.
E che ci bevi?
Un rosatino.
Ma il rosatino non è da finocchi?
Po' esse, ma co' sto caldo...Il Rosato Santa Cristina va benissimo.
P.S.
Il crosspost è doverosissimo perché IAT ha nombrosi amisci amanti del 
mangiar bene e del salentu.
P.P.S.
A chi non va bene puo' sempre plonkarmi, se non lo ha già fatto,  viste 
le spassosissime polemiche del mio ultimo post qui sul gniusgrupp di 
amisci.obbi.cuscina.
-- 
FabMind

 Ma il rosatino non è da finocchi?
Dipende. Qui da me c'è Mario Saccardo (Tenuta Bastia) che fa un rosato di 
Cabernet che e' da bere entro l'anno ma che e' uno spettacolo. Comunque, 
se vuoi, del prosecco buono (che sta quasi su tutto).
-- 
Ciao!
Luca

FabMind ha spiegato il 17/07/2011 :

mi mancano le ricette veloci di Giampiero Galeazzi


Quando c'è da parlà di maggnà e bbeve, c'è sempre un informatico 
appostato pronto a intervenire...
-- 
FabMind
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Salama da Sugo

Ciao a tutti e bentrovati..
ho ricevuto in regalo uno di questi gioielli ma , ahimé, sono l'unico
in casa ad apprezzarla...e tutta in una volta una salama da 1
kg.....:-((
Domanda..
una volta cotta, sarebbe possibile raffreddarla e surgelarla in
porzioni?
Ogni consiglio è il benvenuto..
Grazie
Gianni

Non hai amici da invitare?
Sono profondamente egoista su certe cose...:-))
Comunque, in realtà, non ho molti potenziali commensali..e mia moglie
la odia;-)
Ciao

Non mi meraglia affatto.
Mi sa che stai guarendo :-DDD

 ha scritto:

Mi inviti a cena Mi inviti a cena Mi inviti a cena Mi inviti a cena Mi
inviti a cena Mi inviti a cena Mi inviti a cena Mi inviti a cena Mi
inviti a cena Mi inviti a cena Mi inviti a cena Mi inviti a cena Mi
inviti a cena Mi inviti a cena Mi inviti a cena Mi inviti a cena Mi
inviti a cena Mi inviti a cena Mi inviti a cena Mi inviti a cena Mi
inviti a cena Mi inviti a cena Mi inviti a cena Mi inviti a cena 
Mi inviti a cenaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ? :°)
Cucù innamorata della salama da sugo (vedi tread "Dichiarazione
d'amore" )
Soooobbbbb ;____;

 ha scritto nel messaggio 
news:70n7u0hu6nb14qm2p...@4ax.com...

si, tranquillamente!
:-))
laura
p.s. sai fare a cuocerla come si deve? 


Ho avuto dettagliate spiegazioni dal gentilissimo Paziente di ferrara
che mi ha fatto il regalo:-))
Grazie
Gianni

 Gianni
bene: sarebbe un peccato rovinarla con una cottura sbagliata! :-)
laura

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: bingo!!

la nostra "P" è arrivata in alto!!  lol
http://ricette.giallozafferano.it/Pesce-finto.html
 
 
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 la nostra "P" arrivata in alto!!  lolhttp://
ricette.giallozafferano.it/Pesce-finto.html
 
 
inarrivabile!
 
http://tinypic.com/8xtsvb.jpg
 

 ha scritto nel messaggio 
news:e38f3efa-5cc6-4ecc...@r3g2000vbn.googlegroups.com...

E quello del Luigi dove lo lasciate?
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Le condoglianse a Speck

Vista la notizia appena divulgata dal gattone, mi è sembrato il caso di 
postare questo msg.
 
Gi 
 

 Gi
 
E se uno non sa chi sia il gattone?
 
-- 
Enociccio
 
 

postare questo msg.
 
Mi associo
cicero®
--

E se uno non sa chi sia il gattone?
 
Ti dice niente: 
http://it.garfield.wikia.com/wiki/Garfield
 
 

 E se uno non sa chi sia il gattone?
 
In questo momento non ha importanza. Stiamo vicini a speck!
 
-- 
garfield da mobile


Mi sono perso il post di gasrfield, ma credo di aver capito che è deceduto 
il papà di Speck.
 
Condoglianze sincere da parte mia.
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 


Mi associo alle condoglianze


Non ci conosciamo molto, però queste cose non si vorrebbe mai sentirle. 
Un abbraccio virtuale anche da parte mia.

Il 06/03/2014 18:23, Gi_pll ha scritto:

aggiungo a malincuore papà-speck alla preghiera serale.
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 taleban-capsy

 Gi
 
sentite condoglianze 
 
 
 
---
Questa e-mail è priva di virus e malware perché è attiva la protezione avast! Antivirus.
http://www.avast.com
 
 

 Condoglianze sincere da parte mia.
 
E da parte mia.
 
DDV 
 
 


Lo siamo, faglielo sapere.
   una preghiera
 
 
Paolo

 postare questo msg.
 
La sua lunga assenza, unita a certi suoi riferimenti in alcuni post, mi 
aveva fatto intendere quale fosse la ragione.
 
Condoglianze a Luca, RIP il suo papa'.
 

Il 06/03/2014 18:23, Gi_pll ha scritto:

condoglianze

 Gi 
 
Mi associo :(
 
-- 
Raido
Immeritatamente_pll
 

 Gi
 
mi unisco per un abbraccio a Luca a Marcella e naturalmente anche ai 
bimbini.
Forza.
 
--  
 

 In questo momento non ha importanza. Stiamo vicini a speck!
 
Non avevo letto la notizia.
Anche io sono vicino a Speck.
 
-- 
Enociccio
 
 

 Condoglianze sincere da parte mia.
 
Quoto.
 
-- 
 
Albus Dumbledore

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: si..

buon giorno.
Si puo' cuocere la marmellata
con la pentola incoperchiata?
Grazie a chi avra' la bonta' di
rispondermi.
Buona giornata
Tona 

 con la pentola incoperchiata?
Meglio di no. La marmellata deve addensare, per farlo bisogna fare 
evaporare l'acqua in eccesso. Il coperchio sarebbe un ostacolo.
ciao, teo

 ha scritto nel messaggio 
news:47246a98$0$17940$4faf...@reader1.news.tin.it...


 ha scritto nel messaggio 
news:47246a98$0$17940$4faf...@reader1.news.tin.it...

Grazie per le risposte.
Tutto fatto
Ciao
Tonia
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Io vado, saluti e baci :o)

CIAOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO !
--
And though they did hurt me so bad
In the fear and alarm
You did not desert me
My brothers in arms

 My brothers in arms
-- 
   Th@o

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOAIC!
dobbiamo darci una regolata
molti non capiscono che scherziamo
quei pochi che se le cercano avranno quello che vogliono
non farò più la buffona
ho veramente esagerato
da oggi cambierò regime
( qui non ci crede nessuno cmq non so lì :oD )
farò *SOLO* la troll eheh ;)
effetto di ritorno dello tsunami
se ne porterà via molti ;)
ho guardato dentro un'emozione 
e ci ho visto dentro tanto amore 
che ho capito perché non si comanda al cuore

 farò *SOLO* la troll eheh ;)
    cambi di vita allora !!
-- 
   Th@o

    cambi di vita allora !!
si ma se faccio la troll non sono buffona
faccio solo la troll
mi dedicherò allo studio di questo simpatico personaggio
i buffoni erano i trolls di corte ?
perchè se c'è una relazione potrei sbizzarrirmi veramente !
---


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: salame senza glutine

una salumeria esponeva un cartello con scritto "salame senza glutine".
A me pare ovvio che non ci sia il glutine nel salame !
( erano salami cacciatorini di maiale )
ciao 


non e' detto
Paolo

 A me pare ovvio che non ci sia il glutine nel salame !
In molti c'� farina dentro.
Saluti.
Luciano

Il 27/01/2010 13.43, Serafino ha scritto:

al pupino celiaco diamo il salame senza problemi (quasi tutti sono senza 
glutine), quindi la scritta era superflua

 A me pare ovvio che non ci sia il glutine nel salame !
ovvio no, ma diciamo che dovrebbero essere senza....se non fosse che 
talvolta per farli asciugare si usa farina e latte in polvere.
-- 
"Scusate, non mi lego a questa schiera: morrï¿œ pecora nera!"

A me pare ovvio che non ci sia il glutine nel salame !
In effetti sembra strano, ma nei salami industriali ci mettono farina.
Mi dicono che serve a rendere piu' compatto il salame senza passare
per lunghe stagionature. 
I miei salami crudi (diametro di circa 8 cm) sono stati insaccati 7
settimane fa e pur stagionati intorno ai 10 gradi sono ancora molto
morbidi: troppo tempo per un'industria...
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 morbidi: troppo tempo per un'industria...
Ellamisera un mese e mezzo viene definito una stagionatura breve????? E li 
vogliono vendere ancora attaccati alla machhina per riempire i budelli????
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul
(proverbio ferentinate) 

 vogliono vendere ancora attaccati alla machhina per riempire i budelli????
industrialmente una stagionatura di 3 mesi si ottiene in 3 giorni. 

vogliono vendere ancora attaccati alla machhina per riempire i budelli????
Non so tu, ma io di pasta di salame appena macinata in uscita
dall'insaccatrice me ne mangio a chili... :))))

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Testi ufficiali A.I.S.

Per gli amatori e professionisti
una esclusiva!
====================
Non li trovate nelle librerie!
I testi ufficiali dell'Associazione Italiana Sommeliers
li trovate su: 
http://www.boo.it/htm/rubrica.htm
* Enografia italiana ed internazionale
* Abbinamenti cibo/vino
* Merceologia degli alimenti
Centinaia di schede, cartine ed immagini.
Tutte le DOC e DOCG con i disciplinari.
I libri del vino che non dovrebbero mancare
nella bibblioteca del gastronomo.

nella bibblioteca del gastronomo.
biBlioteca...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Breve storia triste

Sacchetto di farina di castagne
...Yahoo, castagnaccio !!
 
Niente pinoli
 
Domenica
 
Supermercato aperto più vicino 12km
 
...fine storia triste. :-)


l'ultimo pane che ho fatto (con la mdp oltretutto) ho messo poco meno 
del 10% di farina di castagne, qualche noce e un po' di rosmarino: molto 
buono
una volta l'abbiamo addizionata agli gnocchi di patate: validi
aggiugnendola alla  pasta invece ci venne super-appiccicosa
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ghiaccio congelatore cibo?

 
vedo che pure in prodotti alimentari confezionati sigillati ,tipo
 cibi precotti si crea internamente ghiaccio.
Secondo voi è un problema del mio frigorifero che ha 25 anni
 oppure accadrebbe in frigoriferi attuali nuovi?
 
 
----Android NewsGroup Reader----
https://piaohong.s3-us-west-2.amazonaws.com/usenet/index.html
 

 ha scritto nel messaggio 
news:uc065i$2031l$1...@dont-email.me...

Non mi pare che, in particolare cibi precotti poi sigillati in atmosfera 
controllata
non abbiano una buona dose di umidità propria.
Per cui è normale che possano presentare brina se non propriamente ghiaccio
all'interno.
 
IMHO, come sempre
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 ha scritto nel messaggio news:uc065i$2031l$1...@dont-email.me...> vedo che pure in prodotti alimentari confezionati sigillati ,tipo> cibi precotti si crea internamente ghiaccio.> Secondo voi è un problema del mio frigorifero che ha 25 anni> oppure accadrebbe in frigoriferi attuali nuovi?>>> ----Android NewsGroup Reader----> 
https://piaohong.s3-us-west-2.amazonaws.com/usenet/index.htmlNon
 mi pare che, in particolare cibi precotti poi sigillati in atmosfera controllatanon abbiano una buona dose di umidità propria.Per cui è normale che possano presentare brina se non propriamente ghiaccioall'interno.IMHO, come sempre-- Giampaolo 
Nataligiamp...@alice.it
 
 
Grazie mille
-- 


 
io nei limiti del possibile chiudo tutto nei sacchetti sotto vuoto e in questo modo non si forma ghiaccio

 Il giorno lunedě 21 agosto 2023 alle 19:16:37 UTC+2 premiata ha scritto:> vedo che pure in prodotti alimentari confezionati sigillati ,tipo > cibi precotti si crea internamente ghiaccio. > Secondo voi č un problema del mio frigorifero che ha 25 anni > oppure accadrebbe in frigoriferi attuali nuovi? > > io nei limiti del possibile chiudo tutto nei sacchetti sotto vuoto e in questo modo non si forma ghiaccio
 
La parmigiana Eurospin era sigillata, ovviamente comunque
 all'interno c'č residui di acqua delle melanzane mozzarella
 ecc.
-- 


   ecc.
 
 
Ma prima di congelarla l'hai messa in frigorifero?
No?
HAIaiai...No alpitur (cit.)
 
 
-- 
 
Renato
 

 ha scritto:r>> Il giorno lunedě 21 agosto 2023 alle 19:16:37 UTC+2 premiata ha scritto:> vedo che pure in prodotti alimentari confezionati sigillati ,tipo > cibi precotti si crea internamente ghiaccio. > Secondo voi č un problema del mio frigorifero che ha 25 anni > oppure accadrebbe in frigoriferi attuali nuovi? > > io nei limiti del possibile chiudo tutto nei sacchetti sotto vuoto e in questo modo non si forma ghiaccio> > La parmigiana Eurospin era sigillata, ovviamente comunque>   all'interno c'č residui di acqua delle melanzane mozzarella>   ecc.Ma prima di congelarla l'hai messa in frigorifero?No?HAIaiai...No alpitur (cit.)-- Renato
 
Lo avevo fatto haihaihai 


 Lo avevo fatto haihaihai
 
:-D
 
 
-- 
 
Renato
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: sabato 14 noi ci si vede

sabato 14, in quel di Zagarolo, a casa della Cecilia, parte della colonna
romana si vedra' e fara' bisboccia.
Chi volesse venire e' come sempre ben accetto.
Da casa non posso leggere la posta (anche se Angelo mi sta giusto dicendo
che il problema sembra essere stato risolto) ma posso leggere il NG.
Rispondete quindi per NG, per mail oppure telefonatemi (il mio telefono lo
dovreste avere quasi tutti).
chi non lo avesse lo puo' sempre chiedere a qualcuno della colonna romana.
elena
-- 
el...@color.irmkant.rm.cnr.it
elena galeazzi, Roma

 romana si vedra' e fara' bisboccia.
Elenuccia, tesoro mio, cosě confondi le idee..
Sabato č 13, NON 14.. ;P
-- 
			Luca Amicone
--
	Caso č forse lo pseudonimo di Dio quando non voleva firmare.
		-- A. France

 Chi volesse venire e' come sempre ben accetto.
Io non posso (Zagarolo e` un po' lontano), ma ti scrivo per ricordarti che in
questo mese non esiste un sabato 14. Sai, Cecilia (ma toglimi una curiosita`:
non e` che di cognome fa Vi...?) potrebbe trovarsi la casa piena sabato 13 e
domenica 14.
Ciao e salutami il felino.
Gian Carlo
-----== Posted via Deja News, The Leader in Internet Discussion ==-----
http://www.dejanews.com/
   Now offering spam-free web-based newsreading

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: scadenza spezie

Ciao a tutti.
Chiedo,ho diverse spezie,che scadono
alla fine dell'anno.
Cosi' mi e' stato detto dall'erborista quando le ho comprate
Le ho tritate e messe in barattolini di vetro.
Con la targhettina e la scadenza.
Che faccio?
Alla fine dell'anno le butto?
Qualcuno di voi ha mai usato le spezie oltre la scadenza?
Grazie a tutti.
Tonia 



In genere perdono fragranza e aroma ben prima che "scadano" per cui
non mi sono mai posto il problema.

 Qualcuno di voi ha mai usato le spezie oltre la scadenza?
eccomi, purtroppo sono morto un mucchio di volte.
--
massimo

 wrote:

Ciao
usa il naso e la testa.
Se non sanno + di niente o se sono ammuffite  buttale altrimenti usale

 Se non sanno + di niente o se sono ammuffite  buttale
Buttale anche se un bel giorno vedi che camminano e hanno le ali. ;-)
Fla. 

 Fla.
-- 
Del maiale non si butta via niente.
Della maiala si tiene solo il numero di cellulare. 


Buon giorno,
grazie per i consigli.
Si le annusero' ,ma mi sa
che butto e ricompro
Buona giornata
Tonia 

 wrote:

Alla casa al mare di mia moglie c'è uno scatolino di Ariosto degli
anni 80. Continuiamo ad usarlo e siamo ancora qui... ingredienti:
sale, spezie. :-)

anni 80.
Praticamente le ha lasciate li il Ludovico... :-))
Buona giornata
Gi
-- 
Per chi avesse necessit� di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 anni 80. Continuiamo ad usarlo 
L'avete avuto da Sai Baba?
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro � il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'� troppo buio per leggere." (Groucho Marx)