Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: mode\manie\indottrinamenti

vedo ormai ovunque e purtroppo anche qui, che in cucina non si usa altro 
che : pomodorini, datterini, ciliegini, ecc
ma i cari POMODORI sono rimasto solo io a usarli??
 
-- 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 ma i cari POMODORI sono rimasto solo io a usarli??
 
che carino che sei capsino quando fai l'arrabbiatino cosi', vuoi un 
cacciatorino?

 ma i cari POMODORI sono rimasto solo io a usarli??
 
No.
IO ho parecchi cuori di bue e tondi a grappolo (quelli grandi non 
ciliegini o altro).
 
Da mio suocero ha piantato anche 2/3 piante di datterini (che ne stanno 
facendo una esagerazione) e quindi uso anche (ma non solo ) quelli.
 
Bye, Ludwig.


ROTFL

 
 
beh per forza, i datterini sono FAVOLOSI, cioè io li userei per tutto... 
li  metto sulla pizza, nelle insalate, nella pasta, li mangio così come 
sono.
detto ciò, a casa mia passano anche i cuori di bue, il pomodoro "nero" 
insalataro e vari altri.
i pomodori ramati grandi li prendiamo per fare il sugo, ogni tanto.

 ma i cari POMODORI sono rimasto solo io a usarli??
 
definisci cari pomodori
 
 
felicepago
 
oblungo
.


hai posta su wuzzapp, cambia "mani" con "pomodorini"



tutti quelli che non finiscono in "ini"


 tutti quelli che non finiscono in "ini"
 
e le lampadina ?
pachino ?
 
io non vedo tutta sta moda, quando cerco dei ramati,
sono sempre finiti, lo stesso per gli insalataro
 
invece le confezioni degli INI ce ne sono sempre,
sara' per 3 vs 1 E/kg
 
 
felicepago
 
eugenio
.

 
muoro


La motivazione direi che è valida, se non l'unica.
 
Nel mio orto ho:
 
- cuor di bue originali, cioè il pomodoro assomiglia maledettamente al cuore 
di un animale piuttosto grosso, certamente non un bue, di colore rosa . Vedi 
https://www.ortomio.it/le_piante_da_orto_varieta.php?IDVar=370&IDSpe=49
 
anche se io li semino con sementi Ansaloni.
- pomodori a grappolo non giganteschi ma di diametro sui 4 - 4,5 cm. Semi 
acquistati al LIDL
- pomodori da insalata, nuovo ibrido, vagamente simili al cuor di bue, per 
capirci la costolatura dei "nuovi" cuor di bue è molto più evidente.
https://www.google.com/search?q=pomodoro+cuore+di+bue+big+beef&rlz=1C1GGLS_itIT347&biw=948&bih=946&tbm=isch&source=iu&ictx=1&fir=Cc6vrrqTJv47DM%252CVWjP7cqz31GOZM%252C_&vet=1&usg=AI4_-kS7wffTNiGrco-rxSGuvpwJNY_cew&sa=X&ved=2ahUKEwjW8InnltzqAhUK86YKHfsGDRcQ9QEwCHoECAgQBw#imgrc=Cc6vrrqTJv47DM
 
- pomodori maxi, circa 500 grammi cadauno.
- due piante di datterini
- una pianta di micro pomodorini (peso medio circa 0,8 grammi, più semi che 
altro.
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 
e io, che di pelati c.d. 2san marzano" faccio rifornimento direttamente alla 
fabbrica Mutti
 
Paolo
 
P.S.  quando ci sono, meglio ancora i filetti
 


mia moglie, quando siamo a corto di conserva homemade, compra anche lei 
Mutti
 
ama i datteri.........ni

 cacciatorino?
 
ahahahahaahaaahahaahahahahhaahahaha
un cacciatorino hahahahah

 - cuor di bue originali, 
 
:'(
 
era il lontano . ..  boh oltre 20 anni fa
 
un ex collega aveva l'orto, moncalieri,
e mi portò dei cuori di bue del suo orto,
erano veramente dei cuori di bue, con tanto
di dimensione ventricoli e atri, rossi
tendenti al carminio
che dire ?
:'(
 
lui ci faceva ANCHE la passata, non oso immaginare
 
 
felicepago
 
carmelo
.


io preferisco la Petti

 io preferisco la Petti...nini??


 ma i cari POMODORI sono rimasto solo io a usarli??
 
I miei piantano fiorentini ...di conseguenza io mangio e uso fiorentini, 
salvo quando gli devo comprare e in ogni caso non prendo roba mignon se 
non per ornamento. :-)
Tra l'altro il costoluto è molto più versatile, lo prendi indietro per 
l'insalata, maturo per le salse.

 cacciatorino?
 
 
aspetta c'è anche i microsalamini monoboccone.  :-D

Il 21/07/2020 11:03, Jamie ha scritto:

Tom, semplicemente lo adoro....
https://www.youtube.com/watch?v=s5BJXwNeKsQ
 
 
:-D


una mia vecchia amica ne era specialista.....



ma siete in tanti a preferire i pomo acerbi per le insalate???


 
belin anche io non li capisco, per me se non si spellano non sono buoni 
per l'insalata

 ma siete in tanti a preferire i pomo acerbi per le insalate???
 
Sìììììììììììììììììììììììììììììììììììììììììììììììì.
 
Non mangerò mai pomodori maturi in insalata. Il colore massimo che sopporto 
è un rosa pallido, molto  pallido :-) :-)
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 ma siete in tanti a preferire i pomo acerbi per le insalate???
 
Io verdi.

 
 
bauscia!


 è un rosa pallido, molto pallido :-) :-) 
 
Giampi. siamo piu' o meno coetanei e hai l'orto.
 
Vuoi fare una prova SCONVOLGENTE primademmori'?
Fallo in nome di una vecchissima amicizia telematica, fallo per volerti un po' di bene, fallo per trasgredire e mandarmi poi degli accidenti, non m'interessa..
Per favore prova.
Prendi nel tuo orticello dei pomodori maturi, ma sodi, vanno bene tutti. I cuore di bue sono + difficoltosi, ma squisiti, li peli con amore (da maturi e' mooolto facile), li tagli a fette, li condisci come al solito (ahime', voi con olio di girasole), ci aggiungi qualche fogliolina di bailico, ti prendi un po' di pane buono e hai fatto il pasto piu' sano ed appetitoso del mondo.
 
DDV
 
 
 
 

 ma siete in tanti a preferire i pomo acerbi per le insalate???
 
Acerbi è una parola grossa, diciamo non da pomarola. :-)


giusto, acerbi!


 Prendi nel tuo orticello dei pomodori maturi, ma sodi, vanno bene tutti. I cuore di bue sono + difficoltosi, ma squisiti, li peli con amore (da maturi e' mooolto facile), li tagli a fette, li condisci come al solito (ahime', voi con olio di girasole), ci aggiungi qualche fogliolina di bailico, ti prendi un po' di pane buono e hai fatto il pasto piu' sano ed appetitoso del mondo.
 
Ora che glielo hai rivelato dobbiamo ucciderlo, lo sai vero?


Ma credi veramente che non abbia mai provato?
NON mi piacciono e basta. Pensa che addirittura aggiungo pure limone se sono 
appena un po' più rosati del solito.
Che ci vuoi fare .................... :-)
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 Che ci vuoi fare .................... :-) 
 
Per me sei un UFO...
 
DDV

 
 
questo è stato già appurato in passato...


 Per me sei un UFO...
 
allora comincia pure a contare 
 
io discendo a una famiglia, numerosa, dove il pomodoro
DEVE essere verde per essere buono per insalata,
il maturo sa' di "salsa" il giallino passa solo
se bello sodo 
SE ci sono solo maturi . . . si fa lo stesso l'insalata,
ma si aggiunge piu' aceto
 
 
felicepago
 
de gortez
.


acido su acido, minchia che acidi che siete

 acido su acido, minchia che acidi che siete
 
che sia quello ?
 
 
felicepago
 
nomment
.

Il 21/07/2020 21:06, DDV ha scritto:

Tale e quale ma il pane homemade lo lascio inzuppare per bene in quel 
che resta del condimento e dei pomodori.... Una libidine.
 
Ovviamente EVO "calabrese" bello piccantino ed aceto a 7 ,1 gradi "riserva".
 
Ti metterai a ridere ma nell'orto il 60% delle piantine di pomodori che 
metto sono proprio i cuori di bue *liguri*....
:-)
:-P
 
 
-- 
 
Ciao, Renato
 
 
-- 
Questa e-mail è stata controllata per individuare virus con Avast antivirus.
https://www.avast.com/antivirus
 
 

 :-P 
 
Perche' mai dovrei ridere di una delle cose piu' sacrosante che fai al mondo?
 
DDV

 Perche' mai dovrei ridere di una delle cose piu' sacrosante che fai al mondo?
 
EsaGGerata .... :-)
:-*
 
Comunque, a detta _anche_ di ortolani liguri doc e dop ( :-) ), il cuore 
di bue ligure trapiantato in quel della piana di Bolzano, grazie alla 
differenza di temperatura giorno/notte tipica di questo capoluogo, 
limita la quantita' di liquidi all'interno rendendoli particolarmente 
appetibili....


 Ciao, Renato
 
Tranquillo Renato, pure nell'assolata pianura padana bassa bolognese.
:-)
 
P.S. - spiega a Mardot e Fatina il perchè è meglio congelare a -24-26-28° 
invece dei "canonici" -18°
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 -24-26-28° invece dei "canonici" -18°
 
Ti garantisco che se dovessi credere a tutto cio' che mi viene 
raccontanto sul web, sui NG, sui Forum, su FB, sarei tutto il giorno 
occupato a pormi dilemmi su dove siamo, dove andiamo ecc.....
 
Qui c'e' un documento che parla di -18°C come temperatura di riferimento 
normativo, poi ci sono casi ancora minori ecc.... ma la normativa e' 
fatta apposta per essere rispettata, che si parli di freddo, di caldo, 
di ponti o di ferrovie.
 
https://www.istitutosurgelati.it/la-catena-del-freddo/
 
 
Detto questo, possiamo parlare di quanto potrebbe incidere sul consumo 
energetico se tutta la catena del freddo fosse adeguata a -24-26-28° 
invece che -18°.................

 -24-26-28° invece dei "canonici" -18°
 
Seeee.... No grazie, sarebbe tempo perso.... :-P
 
E' gente che si affida alle convenzioni e qualsiasi cosa che non rientra 
in queste e' profana, tabu', controtendenza.
E poi, costa di piu', non dimenticartelo.... ;-D
 
Lo spiegherei a Jamie o a DDV o a mille altri ma.... Non serve, lo sanno 
gia'.
LOL



Mi sa tanto che c'hai proprio ragggione, c'hai :-) :-)
 
A proposito, una micro dritta:
 invece di acquistare le piantine di cuor di bue presso Ortomio, ti 
consiglio di acquistare i semi della ditta Ansaloni di Bologna.
Quelli sono i veri, autentici cuor di bue. Ortomio ormai ti presenta solo 
ibridi, buoni per carità, ma diversi, proprio diversi.
Se a Bozen hai difficoltà a trovarli, te li posso cercare e spedire io.
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 Se a Bozen hai difficoltà a trovarli, te li posso cercare e spedire io.
 
Se intendi la Florsilva di S. Lazzaro di Savena (BO) sono un loro 
cliente da sempre.
 
Comunque con il prossimo anno, dato che restituisco l'attuale orto alla 
societa' che lo gestisce, rimarro' solo con un piccolo orticello ad uso 
famigliare da coltivare pertanto le mie necessita' saranno notevolmente 
ridimensionate.
 
D'altronde, l'eta' avanza ed e'  meglio non forzare troppo il motorino, 
non si sa mai che vada in tilt....
:-)
 
Comunque ti ringrazio per l'interessamento, veramente.


 Mi sa tanto che c'hai proprio ragggione, c'hai :-) :-)
 
Giampaolo, se hai un documento da farmi leggere, che spiega perche' è 
meglio -24-26-28° invece dei "canonici" -18°, riferito al procedimento 
casalingo, non ho alcuna difficolta' a leggerlo.
 
Ovvio che mi aspetto qualcosa di diverso dalla logica del "melius est 
abundare quam deficere".
 
Ed altrettanto ovvio che non siamo parlando di abbattimento, non 
possibile o comunque non "normale" in casa.
 


Allora succede che dopo che avevo scritto che io il frteezer lo tengo a -28° 
a metà profondità, Renato ha voluto fare la prova pratica:
 
se ricordo bene si trattava di capriolo o altro animale selvatico. Lo divise 
in due e uno lo congelò a -18° o al massimo a -20°.
La seconda metà la mise nell'altro freezer pabbassando la temperatura 
ai -28° che avevo scritto io.
 Dopo parecchi mesi, postò quanto segue (più o meno): ringrazio il 
sig.Giampaolo Natali per il suo consiglio di congelare il cibo a -28° 
spiegando quale prova pratica aveva fatto, constatando dopo mesi il miglior 
risultato organolettico del mezzo animale congelato a -28°
Ma qualche altro partecipante al ng mantiene una temperatura di -28° per la 
conservazione del cibo. Masochisti, per il puro piacere di consumare più 
energia o......................
A te la risposta che preferisci.
Per me non è certamente un problema. :-)
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 


mi serve giusto un po' di compost


davero eh

 Ovviamente EVO di sole olive taggiasche, manco una goccia d'aceto (anatema!) e qualche fogliolina di basilico.
 
mettere l'aceto sui pomodori è da DENUNCIA PENALE.
 

 appetibili....
 
Allora, devi sapere, anche se sei gia' grandicello, che moltissima frutta e verdura ligure  ha una resa minore, ma un sapore piu' intenso se coltivato in montagna, infatti noi apprezziamo molto i prodotti coltivati nell'entroterra, quindi TUTTO NELLA NORMA, anzi, reputati mooolto fortunato.
 
ACHTUNG: tutto cio' e' valido per qualsiasi prodotto ESCLUSO IL BASILICO. 
Quello,  sa di menta gia' a molto meno dei 600 m. s.l. del mare.
 
DDV


Anche secondo me, ma la mia nuorina padana lo farebbe, SE mettessi l'acetiera in tavola per l'insalata di pomodori: per l'insalata mista mi adatto...


Sarà che non ho mai amato il sapore acido (ed ancora meno lo ama il mio 
stomaco) ma i pomodori sono già acidi di loro e di certo non hanno 
bisogno del rinforzino

adatto...
 
A me i pomodori maturi non piacciono, ma non riuscirei mai a descriverti in 
maniera appropriata quanto è buono il pane pucciato nella rimanenza dei 
pomodori accuratamente conditi con olio e aceto.
 
Gi 
 
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus da AVG.
http://www.avg.com
 
 

Come al solito: De Gustibus...
 
DDV

Come al solito: De Gustibus...
 
 
Nel modo più assoluto!


 
questi li conoscete? 
https://www.nickys-nursery.co.uk/
 
ho sempre preso ottimi semi



anche sotto


 anche sotto
 
Ma tu che sei di nascita "padano " doc  nonche' chef, non riesci a spiegargli che stanno facendo una ca^^ata pazzesca?
Forse non si sono accorti che nei secoli hanno immesso nei pomodori dei geni per cui non si spappolano piu' ad avvenuta maturazione, come facevano "anta" anni fa, ma che raggiungono il loro "MUST" a maturazione. senza "spatasciarsi" come nei tempi antichi.
 
DDV

 
 
credo che questo sia irrilevante, a chi piace il pomo con l'aceto se lo 
mangia sempre, diverso è chi preferisce i pomo acerbi, con solanina 
abbondante tra l'altro.
 
credo di aver già raccontato della serata con colonnelli russi che di 
fronte a spaghetti alla carbonara come si deve chiesero aceto e ce li 
"pucciarono" dentro!!
de gustibus vanno in autobus!



Ho già raccontato di pomodori immarcescibili dopo oltre 60 giorni dalla 
raccolta,semplicemente messi al fresco in cantina.
Roba di almeno 30 anni fa. Circa il loro MUST, se li uso per un bel sugo e 
per farli al forno gratinati, oppure per fare la classica "conserva" è 
pacifico che li uso ben maturi. Ma in insalata li mangio immaturi, se non 
proprio acerbi e se sono troppo "maturi" per i miei gusti li acidifico con 
l'aggiunta di succo di limone.
Che ci vuoi fare, il mondo è bello perchè vario, no?????????
P.S. - non fare la talebana Fatina-like (adesso mi arriverà dal'Umbria un 
paio di sberloni, per fortuna solamente telematici :-) :-) )
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 paio di sberloni, per fortuna solamente telematici :-) :-) ) 
 
Maffigurati:-D
 
Piuttosto e' sempre piu' interessante constatare quanto siano differenti e "zonali" le abitudini alimentari di noi "italiani"raffazzonati tra padani, liguri, romani, sanniti e chi  piu' ne ha piu' ne metta:-D
 
DDV


Guarda che sono in buona compagnia eh!!
Almeno un paio dei "colleghi" del NG li mangiano acerbi. Uno è Felice, 
nononstante sia di origini pugliesi, l'altro non lo ricordo,dovrei rileggere 
tutti i post del trhead.
Altri esempi:
io NON uso aglio in nessun piatto, fatta eccezione per i porcini trifolati. 
Dose omeopatica, alla Fatina like; ma necessaria, altrimenti ci accorgiamo 
che manca qualcosa.
Ma NON sono certamente l'unico che non usa aglio in cucina. Non sopporto 
l'odore dei cetrioli crudi, pure della cipolla cruda (bandita da qualunque 
piatto o preparazione), ben cotta la mangio più che volentieri. Eccetera 
eccetera. Sono tanto strano io? Eppure qui zaffate di aglio non ne arrivano 
da anni, nemmeno dai barbecue che in questa stagione lavorano parecchio. 
Tutti amano i cetrioli? Tantissimi sicuramente, ma ci saranno pure altre 
eccezioni oltre al sottoscritto!!
Buona serata, adesso vado a prepararmi la cena :-)
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

una >regola.
 
Pesca senza buccia?!
Ohibo! Mi togli il meglio, soprattutto per le pesche bianche.
E appena finito di mangiare la pesca è d'obbligo rifarsi la bocca con mezzo 
dito di vino bianco secco e fresco; una libidine.


 
E CHI SE NE FREGA

 Buona serata, adesso vado a prepararmi la cena :-)
 
cosa penso di aglio e cipolla già si sa ma riguardo ai cetrioli e ai 
peperoni ho scoperto che in tarda età (dopo i 60) ho sviluppato 
una...tolleranza! prima solo a vederli mi rimontavano per giorni, adesso 
li magio che è una bellezza senza problemi! boh?


 io NON uso aglio in nessun piatto,
 
ecco mi hai fatto ricordare uno degli usi a crudo, dei pomodori rossi 
ACQUASALE
pane raffermo a tocchi, pezzettoni di pomodoro
ROSSO , non troppo maturo, deve essere turgido,
olio ad libitum, AGLIO a pezzettoni,
chi non lo vuole lo scarta, sale . . . acqua, a volte anche di MARE
 
poi ci sono i rinforzi . . . di stagione e non
alici/acciughe cucurbitacee in genere, dipende . .. dalla stagione
 
 
felicepago
 
turgido
.
 

mettere l'aceto sui pomodori è da DENUNCIA PENALE.
 
Assaggiato in Francia e poi fatto spesso a casa: i pomodori tipo fiorentini, maturi, a fette sottili tipo carpaccio, irrorati con aceto e aromatizzati con basilico, lasciati un po' a marinare e accompagnati con pane tostatocaprino e miele. Lo proponevano effettivamente come carpaccio


Che gentleman:-D
 
DDV

 li mangio che è una bellezza senza problemi! boh?
 
Ehm, non vorrei dire kazzaten, ma credo siano anni e anni che hanno levato ai peperoni il gene che procurava la "rimonta", per quel che riguarda invece i cetrioli, avresti dovuto provare ad usare quelli piu' giovincelli e teneri dopo averli magari anche pelati...
 
DDV

 alici/acciughe cucurbitacee in genere, dipende . .. dalla stagione 
 
Sai qual e' l'unico problema? per me?
Aver del pane raffermo buono da pucciarci dentro... beati i panificatori!
 
DDV

 Gi 
 
Lo credo: per levarsi i pelucchi,  appiccicati a palato e gengive, delle pesche, vellutate per antonomasia:-D
 
DDV


fino al raggiungimento della tolleranza ciclicamente ogni anno ho sempre 
provato (non sono poi così talebano) a mangiare i peperoni e i cetrioli 
e mi sono sempre tornati fino a...
i cetrioli "solo" pelati!!


pesche, vellutate per antonomasia:-D
 
Prima le porto dall'estetista!
 
Quindi sono indotto a pensare che non hai mai mangiato le pesche con vino e 
zucchero.
Prima  di sederti a tavola, prendi le pesche gialle, mature ma non sfatte, 
tagliale a tocchi grossi e senza sbucciarle, riempici un bicchiere/caraffa, 
spargici sopra 4/5 cucchiaini di zucchero e riempi il bicchiere con del buon 
vino bianco secco.
Quando hai finito il pranzo, mangiale come dessert o come ti pare.


 
ottime, anche col rosso
ma senza zucchero!

 Quando hai finito il pranzo, mangiale come dessert o come ti pare.
 
Ossignur, da sempre, previa sbucciatura, of course.
 
DDV
 
P.S.
SBUCCIA LA PESCA ALL'AMICO E LA MELA AL NEMICO. 
Antico detto popolare.


Allora miracolo della perseveranza fu:-D
Bravo!
 
DDV

Ossignur, da sempre, previa sbucciatura, of course.
 
Insisto, togli il meglio!


ma senza zucchero!
 
In teoria si, ma quando con la forchetta ti sei mangiato la pesca, il vino 
con lo zucchero quasi sciolto è inebriante; un rosolio.


 Gi
 
Se è il meglio non lo so. Le pesche io le mangio CON la buccia.
I pelucchi si tolgono semplicemente lavandole quando sono ancora durette.
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

In teoria si, ma quando con la forchetta ti sei mangiato la pesca, il vino
con lo zucchero quasi sciolto è inebriante; un rosolio.
 
È un po' una tradizione di famiglia... tipicamente si preparano il giorno prima quindi le pesche si macerano e il vino fa a tempo a catturarne il sapire

 I pelucchi si tolgono semplicemente lavandole quando sono ancora durette. 
 
Come volevasi dimostrare: l'italia e gl'italiani non esistono, esiste soltanto un'accozzaglia di "razze" con usi e costumi diversi proditoriamente riuniti nel 1861.
 Non e' stata una brutta cosa: spezzettati com'eravamo prima conteremmo meno di zero, mentre ora almeno zero lo contiamo... eheheh


Ellamadonna, di dove sie?
 
DDV

Insisto, il tuo meglio mi fa ....
 
Lo spiego a Giampaolo


Se è il meglio non lo so. Le pesche io le mangio CON la buccia.
 
A lei non mi pare il caso sottolinearlo a te neon serve spiegarlo perché lo 
sai già: morsicare una buona pesca con la buccia è come mordicchiare la 
pelle vellutata di una diciottenne; dove non è il caso di precisarlo.


> È un po' una tradizione di famiglia... tipicamente si preparano il giorno prima quindi le pesche si macerano e il vino fa a tempo a catturarne il sapire
 
Ellamadonna, di dove sie?
 
Lo vedevo fare da piccolo quando andavamo dai parenti in Salento, d'estate. Credo di aver bevuto il primo vino della mia vita così

Credo di aver bevuto il primo vino della >mia vita così
 
Così come l'ho descritta, la fanno/facevano nelle Marche/Umbria


   Non e' stata una brutta cosa: spezzettati com'eravamo prima conteremmo meno di zero, mentre ora almeno zero lo contiamo... eheheh
 
Parla per te, noi stavamo moooolto meglio prima, credimi.
 
-- 
 
Ciao, Renato
 
-- 
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https://www.avast.com/antivirus
 
 

 ho sempre preso ottimi semi
 
No, quando posso acquisto semenze locali o, se proprio desidero buttarmi 
su quacolsa di diverso, sementi certificati da ditte italiane o tedesche.


 Forse non si sono accorti che nei secoli hanno immesso nei pomodori dei geni per cui non si spappolano piu' ad avvenuta maturazione, come facevano "anta" anni fa, ma che raggiungono il loro "MUST" a maturazione. senza "spatasciarsi" come nei tempi antichi.
 
Mi piace immaginare un pomodoro (o pomidoro?) che si spatascia....
:-P
:-D


 Parla per te, noi stavamo moooolto meglio prima, credimi. 
 
Non lo metto in dubbio, ma i tempi sono cambiati e di moltissimo e quelli andati te li scordi alla grande.
 
Un antico detto ligure, che purtroppo non sono capace di scrivere in dialetto e che tradotto rende molto poco, dice:
 
Conta  piu' UNA botta di SONO, che CENTO botte di ERO.
 
Ovvero: 
 
E'MEGLIO VALERE UNO ADESSO, CHE 100 UNA VOLTA.
 
DDV
 

 Parla per te, noi stavamo moooolto meglio prima, credimi.
 
E' una domanda senza intento polemico, credimi: perché? Puoi fare 
qualche esempio pratico di cosa era meglio prima?

 
 
pesche-vino-zucchero
vino solo rosso



Una burocrazia non invasiva ed all'altezza delle esigenze del popolo.
Una giustizia sia civile che penale veloce, snella e precisa.
Un catasto fondiario coerente alla realta' e funzionante.
Una tassazione che permette a tutti di respirare anche in momenti di 
difficolta'.
Servizi pubblici e sociali di livello elevato.
 
Ti ho elencato 5 punti.... Confrontali con quelli "italici" odierni...
:-(



Vedi, posso darti ragione ma..... Io vivo, per ovvi motivi, in una terra 
di confine ed il confronto con la parte "avversa" e' continuo e pertanto 
quel "stavamo meglio prima" non finisce mai.....
 
Prova ad aprire una ditta con filiale in ambedue i "mondi" o presentare 
una domanda per costruirti la casa dei tuoi sogni e la differenza ti 
assale in modo preponderante e quasi soffocante....
 
Ti auguro un buon inizio settimana.


 mi serve giusto un po' di compost
 
rotfl

 Per me non è certamente un problema. :-)
 
La risposta che preferisco la puoi immaginare, una prova singola 
statisticamente vale zero..... :-)
 
Mentre una norma che prevede i -18 a livello globale e' basata su 
sperimentazioni, prove e implementazioni su larga scala, di sicuro molto 
ben testate.
 
E comunque a livello domestico PER ME (maiuscolo) non esiste il concetto 
di "Dopo parecchi mesi". Il mio freezer ha un indice di rotazione sotto 
ai 4-5 mesi, non ci vedo alcun motivo valido per tenere la roba 
congelata piu' a lungo.

 
92 MINUTI DI APPLAUSI

 io preferisco la Petti
 
La Petti è di una bontà ragguardevole.
 
;-)
 
Ormai prendo solo quella. Di tutti i formati.