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Titolo: Sempre sulla gelatiera...

Mia suocera, che ha la stessa gelatiera Gaggia di Ruggine, sostiene
che quando lei la comprò davano in dotazione anche il secondo cestello
e il contenitore da trasporto, coibentato, del cestello.
Ho chiesto in giro e sembra non disponibile, sia per Gaggia che per
Simac, a parte invece è acquistabile dai centri ricambi come
assistenza.
Avete qualche info a proposito ?
Denghiu :-)

Avete qualche info a proposito ?
secondo cestello sì (anche perchè è semrpe difficoltoso, altrimenti,
pulire il cestello base che non si estrae) ma contenitore no, non ne
vedo nemmeno l'utilizzo  dire il vero...
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

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essendo coibentato,
tiene meglio il freddo, durante il trasporto del gelato :)
pensa che io mi sto' coibentando una sorta di cassetta,
che tengo nel cofano dell'auto per il trasporto della
normale spesa !
felice_pago
il mio gelato e' indifferente
.
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

tiene meglio il freddo, durante il trasporto del gelato :)
gią, questo lo avevo capito, ma mettendo per ipotesi che dovessi
trasportarlo, ad esempio dai miei suoceri non lo trasporterei mai con
il suo contenitore che nel trasporto si puo' anche graffiare o
danneggiare, lo travaserei in vaschette tipo gelateria, anche perchč
altrimenti poi dovrei tornare indietro con il cestello mia suocera
insisterebbe per lavarlo prima... uh quanto sbattimento... non vedo
proprio che utilitą ci sia, vaschette d'asporto usa e getta di sicuro
le vendono al massimo per quella volta compro solo la vaschetta... 
(ma per trasportarlo il gelato lo compro non lo faccio mai, non ne
vedo il motivo... ma questa č una scelta individuale)
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Mardot_pll ha scritto:
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Ho una versione preistorica (credo Simac, ma non ci giurerei) che ha i 
due oggetti di cui parli. Il contenitore atermico è uno scatolino in 
poliuretano rosa dell'esatta misura del cestello in alluminio interno (o 
secondo, come lo chiami tu) e relativo coperchio. Richiede un adattatore 
del perno centrale (che alza la pala) ed una pala (+ piccola di una 
frazione di mm) diversi! Inoltre, prima di mettere il secondo cestello 
nel primo, meglio versare un paio di cucchiai di alcool a 95 gradi nel 
primo cestello. Almeno... se vuoi essere sicura di riuscire ad estrarlo! 
;-)

 pulire il cestello base che non si estrae)
non esiste cestello base nella Gaggia, ma nemmeno nella Simac, se ne
compri uno aggiuntivo nei hai due e il secondo cestello mia suocera lo
usa per fare il secondo gusto
tutti i pezzi (cestello, pale, coperchio) sono estraibili

On 11 Dic, 11:59, Cordy
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è esattamente ciò che hai descritto, che ha mia suocera!

primo cestello. Almeno... se vuoi essere sicura di riuscire ad estrarlo! 
ah beh questo č normale, vanno bene anche liquori schifidi che
relagano non serve sia a 95°, cointreau ad esempio...ho finito una
bottiglia pian piano usandolo cosě...
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usa per fare il secondo gusto
non mi sono spiegata, per base intendevo quello built in. quello che
non si stacca... più un cestello estraibile in dotazione, ne presi
anche un altro a parte perchè me lo avevano consigliato qui, ma lo
tengo di scorta perchè il gelato conservato non mi piace e faccio solo
un gusto alla volta.
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 bottiglia pian piano usandolo così...
devo smaltire una bottiglia di sambuca rossa, arrivata con altri liquori in 
omaggio.
non la beve nesssssuno neanche se la lasci sul tavolo a gratis.
grazie del suggerimento. 

 un gusto alla volta.
ora ti 6 spiegata :-)
anche a me piace il gelato fresco, però se ho ospiti e voglio mettere
due palline diverse nella coppa è l'unica soluzione
ps
non sono ammesse facili battute...

due palline diverse nella coppa è l'unica soluzione
infatti io risolvo non servend solo gelato, ad esempio faccio una
minicorstata o minitorta o qualsisi altra cosa anche di frutta che sta
bene impiattata con la sua pallina di gelato vicino.
Oppure vado di monogusto, se particolare, e servo con cialdine o
similari. 


 similari. 
questo è già meglio, ma tieni conto che il gusto particolare, se è mono, 
non lascia alternative a chi non piace
-- 
Mardot_pll


il mio gelato e' differente
Fabio 

 liquori in omaggio.
Sambuca rossa?  :-o
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate)

 Sambuca rossa?  :-o
:( credimi 

ho capito, ma quello è dolce con gelato, non è Gelato
mmmh per le overdosi e mangiate di solo gelato, non contemplo il mio
gelato, ci sono qui attorno gelaterie artigianali davveor ottime, il
bello invece di fare il mio sta per me nel poter tentar gusti diversi
che si abbinino a vari dolci o gusti particolari. Oltre al sorbetto
fresco, quello esclusivamente homemade anche perchè nei gelati di
frutta spesso c'e' il latte ed è una tipologia che non amo affatto.
Quindi faccio gusti tipo cannella, crema allo zafferano o al miele...
il massimo del normale è il pistacchio perchè lo faccio molto intenso
sia con la pasta che con i pistacchi tritati, o la crema con la
vaniglia bourbon da servire con balsamico very old o con la saba...
anche se ebbo provar un gelato di ricotta che con la saba secondo me
sta meglio.


 gelato
io si, ad esempio se le mie piante mi regalano una overdose di 
albicocche, ciliegie e fragole contemporaneamente............. :-)
-- 
Mardot_pll

 albicocche, ciliegie e fragole contemporaneamente............. :-)
Npn è che ci spieghi dove, quando... per il come ci arrangiamo da soli, 
come nel proverbio della mia firma. ;-)


albicocche, ciliegie e fragole contemporaneamente............. :-)
nel senso che fai il gelato di frutta ????
non il sorbetto ?


 non il sorbetto ?
Gelato, G e l a t o, GELATO, G E L A T O !!!!! :-)
-- 
Mardot_pll

 come nel proverbio della mia firma. ;-)
Te ne racconto una:
Ho un ciliegio che č proprio sul ciglio di una strada interpoderale, 
nessun problema se chi passa si mangia qualche tonda rossa, invece mi fa 
incaxxare se, come l'anno scorso, passa qualcuno che si appende ai rami 
e me ne spacca qualcuno.
A quel punto ho appeso un cartello al tronco dell'albero con la scritta: 
"Ciliegie Velenose, attenzione!"
Non le hanno piů nemmeno guardate!!!! :-)))))))
-- 
Mardot_pll

Gelato, G e l a t o, GELATO, G E L A T O !!!!! :-)
bbrrr non parlo piů.
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 bbrrr non parlo più.
perché ?
-- 
Mardot_pll

perché ?
l'avevo detto prima, i "gelati" di frutta, non li concepisco, per me
zucchero, acqua e frutta, ogni altra aggiunta mi disturba, speso mi
disturba anche l'albume che si aggiunge ai sorbetti e non lo metto.


Ruggine ha scritto:

questa è una tua personale opinione, che non condivido affatto
per me vige invece un'altra regola, ferrea:
frutta+
acqua=>sorbetto
latte=>gelato
niente uovo, da entrambe le parti
siccome in gelateria, anche in quelle artigianali a cui facevi 
riferimento tu, oltre al latte ci mettono la panna per renderlo più 
cremoso (pure chi ti dice che non ce la mette, ce la mette), ecco il 
motivo tecnico per cui faccio il gelato di frutta in casa, ripeto 
GELATO, parlo di motivo tecnico perchè il primario rimane la qualità 
della frutta delle mie piante incomparabile con quella di tutte la altre 
gelaterie
-- 
Mardot_pll

gelaterie
ho capito, chiarissimo, non fa una grinza, esprimevo solo una
personalizzima opinione, che ci posso fare se il latte mi sta benone
in un frullato ma il gelato di frutta non mi piace da nessuna parte.
In gelateria compro solo ed esclusivamente creme.
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 In gelateria compro solo ed esclusivamente creme.
Sei terribile, tale e quale a mia moglie!
-- 
Mardot_pll

 cremoso (pure chi ti dice che non ce la mette, ce la mette), ecco il
ma ci scommetterei, altrimenti non può potrebbe essere così pastoso e 
così poco "ghiacciolo", a meno che non usino quintali di additivi.
