mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: HELP Torta/semifreddo allo yogurt

Ieri ho messo le zanne su una cosa allo yogurt, quando ho chiesto alla cuoca
la ricetta la signora orgogliosissima mi ha detto che l'aveva fatta con il
preparato per torta allo yogurt cameo. Ho visto la scatola conteneva una
busta di biscotti sbirciolati e fin qui compro i digestive e ce la posso
fare, l'altra busta non mi ricordo cosa contenesse comunque una roba in
polvere che andava montata con lo yogurt, secondo voi con cosa la posso
sostituire? colla di pesce? cioč lo yogurt montato con 'sta roba diventa di
una consistenza "affettabile" mica posso metterci solo lo yogurt sui
biscotti.
Insomma come fare la base l'ho capito mi date una mano a metterci su il
resto?
grazie e ciao
Carla

resto?
e' una sorta di cheese cake allo yogurt, si' colla di pesce ma anche
una o due uova e zucchero e panna montata... TT ne ha postata una di
yogurt e ricotta poco tempo fa.... 
Laura C.
Url per le ricerche in archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e


thx
Carla

frigo, o no?
si anche secondo me cuocere il fondo e' inutile. Per il cheese cake
non si fa, a meno che non sia nella verione totalmente cotta.


Io l'ho fatta l'altra settimana.
Nn ho cotto la base, č buonissima cosě.
Ho messo yogurt e colla di pesce.
Il sapore era identico, l'unica cosa č che con la bustina della Cameo lo
yogurt si monta.
Pensavo anch'io di metterci un pň di panna da montare per dare quell'effetto
bello gonfio e alto,
Il sapore perň era buonissimo, lo yogurt aveva preso la consistenza della
panna cotta x intenderci, diventando affettabilissimo.
Ciao


Scusate l'ignoranza: cosa sono i "biscotti digestive"??
Ciao


Scusate l'ignoranza: cosa sono i "biscotti digestive"??
una marca di biscotti, c'e' in tutti i supermercati



Carla
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: macelleria rock & roll :)

...it' rock & roll butchery:
 
Scott Rea project è il canale youtube di questo tizio anglosassone che 
propone tecniche di macelleria d' oltremanica e non solo.
 
Ovviamente il suo commento è in inglese ma credo che la parte di 
macellazione pura sia accessibile anche a chi parla solo come mangia :)
 
Per le ricette invece serve una comprensione dell' idioma più 
approfondita ma sono generalmente preparazioni molto semplici.
 
https://www.youtube.com/user/TheScottReaproject/videos
 

 
 
Ah ah, si lo seguo da qualche mese.
Certe preparazioni sinceramente non mi vedono d'accordo, come usare il pane nell'impasto delle salsicce, depravazione britannica (glielo ho anche detto ma non ha risposto). Oppure quando gli ho visto fare un panino pulled-beef dalle guance di manzo... 
 
Ma comunque è uno spasso da vedere, decisamente un bravo macellaio. 
 
-- 
Elwood (Peter S.)


 
belle tecniche, ben spiegate, sia di coltello che legatura


già immagino l'invasione di vegani che subisseranno il malcapitato di 
commenti malevoli, minacce di morte, ed altre piacevolezze tipiche

 commenti malevoli, minacce di morte, ed altre piacevolezze tipiche
 
non leggo mai i commenti ai suoi video, c' è da dire che non mi sembra 
che il buon Scott abbia mai minimamente accennato a polemiche da parte 
di vegani. E' un canale di macelleria, gli animai sono già morti, non c' 
è violenza a parte alcune scene di caccia.

 di vegani. E' un canale di macelleria, gli animai sono già morti, non c'
 
non scherziamo
(alcun)i vegani ti ucciderebbero anche solo per aver pensato una volta, 
quando eri ubriaco, di mangiarti un uovo sodo, figurarsi una bistecca :P
 
L.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: CERCO RIVENDITORE ALIMENTARI PER INTERNET SHOP

Salve,
sono il titolare di un VIRTUAL SHOP su internet.
Il negozio e' in funzione da luglio 98 e lavora con discreto successo.
Attualmente ci sono al suo interno una decina di ditte che vendono 
diverse categorie di prodotti:
Software
Polizze assicurative
Servizi Internet
Appartamenti
Igiene personale
Materassi
ecc. ecc.
Sto cercando dei rivenditori di Prodotti alimentari tipici e 
non interessati a vendere i loro 
prodotti anche tramite questo servizio.
Le condizioni commerciali sono interessantissime.
Se siete interessati e volete conoscere di piu' rispondete
in email (E SOLO IN EMAIL !!!!!) e vi inviero' i dettagli dell'offerta 
che, ripeto, e' veramente allettante.
La proposta vale anche per altre tipologie di prodotti.
in attesa saluto tutti cordialmente.
ciao.



Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Stinco di maiale

Ho per le mani uno stinco di maiale e un forno a legna ma ne mia moglie ne
mia madre sanno cucinarlo, datemi una mano a stupirle entrambe.
Grazie.
Andrea

 ha scritto nel messaggio
news:brvn88$jq7$1...@serv1.iunet.it...


 wrote:

ho una ricetta al caldo, che non ho ancora provato
ma se vuoi...
affetta ad anelli due cipolle e falle appassire con due cucchiai d'olio,
bagna con brodo di carne, abbassa la fiamma e fai cuocere cinque minuti.
in un altro tegame fai rosolare gli stinchi con quattro cucchiai d'olio.
peli le patate e tagliale a spicchi piccoli, aggiungili alle cipolle e
mescola bene a fuoco vivo.
travasa gli stinchi nel tegame delle patate insieme al sugo di cottura,
aggiungi un rametto di rosmarino qualche bacca di ginepro schiacciata
e un dl di vino rosso. aggiungi sale e pepe e trasferisci in forno caldo
 per un'ora e un quarto circa (per circa un chilo di carne).
e' tutto
ciao ram
icq 64178625

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ho fatto la torta di iPhone

come dice sua Altezza! :)
 
http://www.chichibio.net/immagini/apple_pie.jpg
 
Ricetta di giallozafferano.
 
Mi ha stupito molto il fatto che la pasta sia praticamente una brisè (acqua, farina e burro). Pensavo fosse una frolla! E la prossima volta mi sa che la faccio con la frolla... :)
 
Diciamo che così è un po' più colesterolo free, il che non guasta. I suoceri hanno apprezzato l'assenza di uovo! :)


  argh!
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Per i grillers e i BBCuari: carbone Kishu Binchotan

http://www.korin.com/TK-636-06-33_2
 
 
315 USD per 15kg di carbone?
 
Qualcuno ha mai provato?


Io no.
E penso proprio che non lo proverò mai...


io non metto in dubbio la bontà del risultato nè contesto i 20€/kg...
ma sono convinto che forse l'1% degli utenti sia in grado di apprezzare la differenza (ovviamente io non ne farei parte)

 son proprio io.
Altrimenti è un troll coglione (Gianluca.) che mi morpha

 
 
mah, puo anche essere invece che si senta bene, del resto io anche la 
roba da grigliata la faccio spesso con qualche chips di legno buttata 
sulla brace poco prima e sentire si sente bene l' aroma, però c'è anche 
da fare un ragionamento di efficienza eccchecaz!


 da fare un ragionamento di efficienza eccchecaz!
 
e' quello che ti frega, se non fosse per l'efficienza potresti provare a 
bruciare biglietti da 100, piu' o meno ci siamo ;-)

 
ma te sei uno che ne capisce di bbq...

 
 
si ma mi baso su quello che sentono i commensali. E l' aroma del fumo lo 
sentono tutti, io in effetti ho trovato carboni che mi piacciono di più 
e altri meno poi se capita aggiusto cmq con le chips che son più forti 
come aroma


 bruciare biglietti da 100, piu' o meno ci siamo ;-)
 
oh io i Jap li stimo, mi piace lo stile che hanno, la cura, il rispetto 
per la tradizione ecc ecc
ma come per il Kobe: ti stimo ma no nti compro. Se facevo 6 io invece 
magari ora ero a casa a provare della Kobe cotta su quel carbone.


 
Che cosa decadente :)

 magari ora ero a casa a provare della Kobe cotta su quel carbone.
 
Potrei comprarlo anche se io non faccio bbq spesso, per spirito di collezionismo, giappanofilia, e come un investimento. Da quello che vedo sembra che possa diventare sempre più raro nel futuro e quindi aumentare di valore.
 
-- 
Elwood (Peter S.)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Polenta e microonde ....

Ho fatto bene ad apparecchiare in cucina nonostante gli ospiti :-))
Si, anche se "ospiti" mi pare una parola un po' grossa :-))))
P.S. 40 Secondi .....
--
Alcune persone sono ancora vive per il semplice motivo motivo che e' illegale ucciderle .
Un lampeggio, Maurizio, Monza. ICQ # 14670443
BMW K 1100 RS "Mysty" GFC#4, SFC, club PPCSP
Il cardano logora chi non ce l' ha !

 Un lampeggio, Maurizio, Monza. ICQ # 14670443
Paolo

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 19/03/08

RIBOLLITA
O
AMATRICIANA DI MACCHERONI
---
BISTECCA DI COLLO
O
ENTRECOTE MAITRE D'HOTEL
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menů a prezzo
fisso in modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare, per info:
www.trattoriadafulviosanremo.it

 BISTECCA DI COLLO
Ma si tratta del matama'?
Al dila' della curiosita' mia: come lo giustizi sto collo?? ;-)
Grazie Capsy!
Morghy
--
http://palladistrega.splinder.com
--

 Ma si tratta del matama'?
leggasi: capocollo di maiale ai ferri. 


:-)
Orpo, avevo propio sbagliato bestia!
Grazie, a buon rendere!
M.

leggasi: capocollo di maiale ai ferri. 
da noi  si chiama coppone...
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: filettino in crosta

mi fate venire le voglie cosï¿œ ieri sera...
http://img51.imageshack.us/img51/725/filc.jpg
 
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 
http://img51.imageshack.us/img51/725/filc.jpg
 
 
Io l'ho fatto infarinato, rosolato e finito al latte, la salsa e' una droga.
-- 
"Un pasto senza vino e' come un giorno senza sole"
Anthelme Brillat Savarin 
 
 

 
è di porcello, vero?


zi
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 


 
 
Avanzata una fetta?
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ma vi rendete ....

Ma vi rendete conto che il primo caffè di Riccardo Malpeli,
(extracomunitario di S.Marino) ha suscitato un thread di 65 post? che ancora
si trova chi segue il pesto ....
Ma, come diceva qualcuno in questi giorni, cosa pensate, che si parli di
caffè, o di pesto....siete fuori strada.... Si parla di tutto meno che
dell'argomento in questione....
E' questo che rende affascinante questo NG, che ci rende, agli occhi di chi
ci legge, un gruppo strano, secondo alcuni siamo tutti professionisti,
secondo altri un gruppo elitario....
Cari amici che ci leggete, siamo come voi, entrate nel nostro mondo, non è
"nostro", ma di tutti, e scriviamo liberamente quello che ci viene in mente,
il che la maggioranza delle volte è cazzeggiar puro, ma è bello questo .....
Prosit....
--
RoDante da Fano
" Vieni a Loreto, e lasciati sorprendere da ciò che può accadere
a chi lascia accadere la vita con libertà ".

RoDante da Fano ha scritto:

Condivido e sottoscrivo pienamente!
Il solito extracomunitario

a chi lascia accadere la vita con libertà ".
Certo che vengo! Ma a proposito.. si e' parlato del pernottamento ma
per la spesa? come funziona???
"Il mondo e' pieno di spigoli... e sono tutti all'altezza dei coglioni"
+--------------------------------------------+
|Barone Rosso                                +-+
|..l'asso con l'apparecchio                  | |
|                                            | |
|E-Mail sv...@SPAMMATUAMADREnuovetec.com     | |
|       stefa...@SPAMMATUAMADREhotmail.com| |
|                                            | |
|URL    
www.geocities.com/BroadWay/9685
      | |
|                                            | |
|   ..coming up soon..                       | |
|       www.easypostcom/svasi                | |      
+-+------------------------------------------+ |
  +--------------------------------------------+
Per e-mail togli SPAMMATUAMADRE dall'indirizzo

>il che la maggioranza delle volte è cazzeggiar puro, ma è bello questo .....
Il cazzeggiar m'e' dolce in questo mare...
Alessandro
"Viva gli gnocchi di banana!"
--
Automatic posted from 
venere.inet.it
 [194.20.8.4]
via Mailgate Server - 
http://www.mailgate.org

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Per i più temerari

Consiglio a tutti un toast con prosciutto, 2 sottilette e
nutella!!!!!!!!!!!

nutella!!!!!!!!!!!
*veramente* temerari bisogna essere...
mi fermo qui.
--
Gianmaria Fontana di Sacculmino

 nutella!!!!!!!!!!!
 
noooo...questa proprio no!!!-)
anna maria

 nutella!!!!!!!!!!!
piu che temerari, li considero incoscenti, o peggio...
Roberto

 nutella!!!!!!!!!!!
incosciente!!!!!!!!!!!!!!  anto
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Le ricette di ihc: ringraziamenti

Questo pomeriggio mi sono messa ai fornelli ed ho sperimentato alcune vostre
ricette.
Per primi i Cannelloni alla Trevigiana di T'Ryla di T'Sad che ho fatti paro
paro a come descritti.
Solo che sulla besciamella ho cosparso del parmigiano.
Comunque hanno un aspetto molto invitante e il sapore del ripieno era
buonissimo. Thank you per la ricetta :-)
Quindi è toccato alla Pizza di scarola di mammadisadora che mi sembra venuta
proprio bene. Una ricetta da 10 e lode. Solo che ci ho aggiunto una grattata
di pecorino perchè mi ci piaceva.
Ho visto che nella ricetta non era specificato l'altezza della pasta per cui
l'ho fatta abbastanza sottile come una torta salata genovese. Ho fatto bene?
Per ultimo ho fatto dei ravioli con brie, ricotta e parmigiano, una vera
delizia che domani irrorerò di burro fuso e chicchi di pepe rosa.
--
Ciao dalla Benedetta
Una notte d'amore e' un libro letto in meno.
                              Honore' de Balzac

 buonissimo. Thank you per la ricetta :-)
Denada:))) 
T'Ryla

 l'ho fatta abbastanza sottile come una torta salata genovese. Ho fatto bene?
Non saprei, ma se ti e' piaciuta, si'
-- 
ciao,
mammadisadora

 avendolo fatto a suo tempo
Davvero?:) Con la finta-besciamella allo zafferano?:)
Mi fa piacere:)))
T'Ryla

 Mi fa piacere:)))
OOOOppss, temo di aver confuso ;-o
Ho controllato, si trattava delle lasagnette alla trevisana postato
tempo addietro da Aurora, ma.....provero' anche i cxannelloni di T'Ryla
non appena avro' reperito la ricetta.
Grazie in anticipo
-- 
ciao,
mammadisadora

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: carote lesse

Buona sera a tutti,
Sperando in un consiglio al volo
vista l'ora di cena.
Come posso ripassare  delle carote e patate ,
che hanno fatto parte del brodo vegetale di oggi?
Col solito burro?
Ne ho trovato uno d'affioramento,anche
se industriale.
Grazie a tutti.
Tonia

 Tonia
-- 
4 Febbraio 2010 ore 9:00
varigotti, baia dei Saraceni
http://i50.tinypic.com/14w35t2.jpg
 

 ha scritto nel messaggio 
news:4b75a087$0$1126$4faf...@reader3.news.tin.it...



aaah, la quiche finalienne!!! rotfl

 se industriale.
E che vuol dire? Il burro da panna per affioramento è comunque un 
sottoprodotto della lavorazione del formaggio, ed è uno dei peggiori.

capsicum_pll, � vero che hai detto...

lol


 industriale.
la panna di affioramento non � la pi� adatta per fare il burro
(infiniti threads su questi lidi)
-- 
non ho capito un apascio                           -- pp, tra se e se

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: torta di pere

Ho diverse ricette di torte con le pere, ma nessuna dice che tipo di
pere usare. Williams, Abate, Keiser, mature, poco mature.....
Voi cosa mi consigliate??
grazie e ciao, Maurice


Poco mature e quelle che preferisci, io ogni volta cambio qualità.
Ciao
Gio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Secondo di carne al cioccolato?

Ciao a tutti,
ora che finalmente sono in possesso di cucina (e che ho lanciato il
fornello da campo dalla finestra) anche se non ho ancora il forno (ho
solo il microonde), conoscendo i miei polli, mi vorrei lanciare in una
cena inaugurale a base di cioccolato. Ho qualche idea per il primo e
per il dolce, ma difetto di ricette per il secondo. Pensavo a qualcosa
di carne tipo un arrosto al cioccolato ma non ho idea di cosa potrei
fare. Avete qualche idea? 
Grazie!
Apest

cena inaugurale a base di cioccolato
Ti consiglio di cercare la ricetta del cinghiale in dolce e forte, ad
esempio qui:
http://www.accademiaitalianacucina.it/indricette.html
o su qualunque sito/NG di tua fiducia!
Capoccetta



Un mole poblano (pollo al cacao, ricetta messicana tradizionale).
Nathalie


cinghiale in dolceforte, in archivio: autore Aldez :-))
-- 
ciao, Bruna
vi segnalo che e' disponibile il primo CAT-LENDARIO di Usenet
(l'incasso sarà devoluto in beneficenza)
http://www.idag.it/Idag/iniziative.php

 cinghiale in dolceforte, in archivio: autore Aldez :-))
Credi che ci andrebbe bene quella marmellata di bacche di mirto che ti ho 
mandato ovviamente da rivisitare sotto la tua esperienza?
Ah, Alois mi procura l'essenza di senape!
Casomai ne uso un po' per il maldischiena. :-PP.
Ciao,
Nicola 

 Casomai ne uso un po' per il maldischiena. :-PP.
:-P eviterei


uhm... cinghiale... uhmmm gnam! :D
ammesso che riesca a trovare il cinghiale (non mi piace usare il
surgelato ma se non lo trovo..tant'e') e ammesso che tra i rimasugli
dei cesti di natale riesca a trovare del panforte, cosa sono i
cavallucci e dove li trovo?
Qui in Brianza l'e' dura credo...:(  Posso sostituirli con
qualcos'altro? 
Apest

 qualcos'altro?
sa anche a me...io farei a meno...oppure cerchi la ricetta sull'artusi,
scommetterei che c'è :-)



-- 
Luisella
indulgendo Genio


Hai ragione: è una ricetta sproporzionata. Potresti provare IMHO con una
cipolla (o una e mezza), 100-150 g di pancetta e 3-4 cucchiai di cacao.
Dicci come va, se tenti l'esperimento :-)
-- 
Luisella
indulgendo Genio

Uhm effettivamente mi pareva un po' strana nelle dosi.
Nel weekend provo e sento il mio assaggiatore ufficiale che ne dice :)
grazie per l'aiuto!!
apest

 grazie per l'aiuto!!
Beh, l'aiuto maggiore lo darete tu e il tuo assaggiatore ufficiale.
Ciao.
Sergio.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Muffin

Ciao a tutti!
Volevo sapere se qualcuno ha la ricetta per fare i muffin soffici 
soffici, buoni buoni....
Mi piacciono particolarmente quelli alla frutta (mirtilli, 
lamponi, ciliegia..) ed al cioccolato. Ops... ma allora mi 
piacciono tutti :-)
-- 
Cordiali saluti, Angelo
--------
Non voglio diventare milionario, voglio vivere come un 
milionario! (indovina...)
Per la verità, so già quanto mi serve sapere sul mio destino.
Un giorno verrà in cui io morrò. Quindi l'unica questione è cosa 
farò del tempo assegnatomi. Posso rimanere sulla spiaggia, 
paralizzato dalla paura, oppure posso issare le mie vele e 
tuffarmi e risalire la brezza. (Richard Bode)

 
Proprio qualche giorno fa ho postato la mia ricetta che trovi in archivio 
ed anche qui, con la foto:
http://www.kucinare.it/user/ricetta.aspx?idricetta=69
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 
che tempestività!
Grazie mille....


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Tartufo 'vulgaris'

Ciao a tutti,
ieri ho passato una bellissima giornata in pineta di
Ravenna, dove tutti gli anni c'e' la tradizione di fare pic
nic con grigliata (ci sara' anche domenica prossima).
Ho comperato dei tartufi, quelli di pineta, quelli meno
buoni per intenderci, ma di prezzo accessibile.
Mi date qualche indicazione su come degustarli al  meglio
oltre alle solite tagliatelle fatte in casa.
Baci a tutti (uno a parte per Marco che mi risponde di
sicuro...vero!!!)
                                                Barbara

sicuro...vero!!!)
Son io il destinatario del bacetto a banda? Oh, rossore che sale fino
alle orecchie....
Premessa obbligatoria per tutte le carlotte in ascolto: il tartufo
bianco si mangia rigorosamente crudo, mentre gli altri tartufi danno
il meglio di se' cotti.
Senti Barbara, se i tartufi di pineta son buonini, ti consiglierei di
provarli cosi' come sono, fatti al sale finche' sono ancora freschi.
Io ne ho fatto cosi' uno bello grosso, nero di Norcia, e il risultato
e' stato ottimo , Con uno, almeno, puoi fare la prova.
Metti una carta da forno sulla teglia, Ricopri bene il tartufotto di
sale grosso appena inumidito, in modo che aderisca in maniera uniforme
e faccia uno strato di un centimetro buono. Inforna a 220 gradi (il
massimo del forno elettrico e credo anche di quello a gas) e lascia
li' 20 minuti. Spacca la crosta e ti troverai il tartufo cotto senza
aggiunte e pieno di fragranza. O almeno, speriam che sia cosi'.
Accanto, ci metterei un bel filetto al sangue, senza salse ne' altro.
Oppure una fonduta di fontina e gruyere con poco pepe bianco.
O=:-)
marco

massimo del forno elettrico e credo anche di quello a gas) 
Non credo, il forno a gas dovrebbe superare agevolmente i 250 (mi pare
sia dichiarato sui foglietti del costruttore per 270 come massimo).
saluti caldi
Albodoro

                                                 Barbara
--
邢 唷��
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Amore e' anche....

Non urlare inorridita  e piangere solo sommessamente senza
defenestrarlo dalla finestra quando, dopo aver cotto i tortellini lui
prende i suoi, scolati, e ci versa a FREDDO la PANNA CHEF... e dire
che nella mia vita ho ucciso per molto meno..... cosa non si fa per
amore...    
del resto se vedo il pericolo "chef" in giro, evito di cuocere
tortellini "da meditazione"... 
http://www.tekneimmagine.com/bolognalocali/index.html
 
Guida ai Locali, Ristoranti e Trattorie, Agriturismi di Bologna e TUTTA LA PROVINCIA 
Con recensioni di chiunque si prenda la briga di spedirmele.


E se uno ci versa un bel bicchiere di vino nero????
magari un bel barbera??
Marco

magari č una delizia, ma io corro in bagno a vomitare...
ciao
D.


 magari è una delizia, ma io corro in bagno a vomitare...
be in effetti è stato il primo pensiero che ho avuto quando me l'hanno aftto
assaggiare quasi a forza,  invece non è cosi male!!!
Certo sono meglio i classicissimi in brodo misto di gallina vecchia e manzo
Ciao
Marco

 prende i suoi, scolati, e ci versa a FREDDO la PANNA CHEF...
:-)))))  hai tutta la mia comprensione...
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068

 magari un bel barbera??
Bevr' in vin? Meglio con l'acconcio bicchiere di lambrusco!
Alice / l'ho fatto al terzo piatto di brodo (senza più ravioli) 
a capodanno, il mio fidanzato voleva arrampicarsi sulle tende, 
disconoscermi!
-- 
Eye for an eye leaves the world blind.
Occhio per occhio lascia il mondo cieco.
          Murale a Ny
http://aretino.net/f451/
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: fritturina per gli amici

oggi: 
https://ibb.co/f9d2DPY
 
 
-- 
le mie ricette: 
https://tinyurl.com/44a2pywx
 

 oggi: 
https://ibb.co/f9d2DPY
 
 
belin che bella

 belin che bella
 
Ma tu l'hai mangiata?
IO no...
QUindi non ci reputa suoi amici...
 
Sigh...
 
Bye, Ludwig.

 QUindi non ci reputa suoi amici...
 
hai ragione!
 
in effetti potevo aggiungere: belin che stronzo!
 

 in effetti potevo aggiungere: belin che stronzo!
 
. . . pensa erano in 6 . . .

 
a me non è toccata neppure un'antenna di gambero

 
 
Prima o poi dovrò decidermi a fare la tessera.
 
Gi


7


 . . . pensa erano in 6 . . .
 
Io pensavo solo lui e moglie.....
 
Certo che han mangiato pochetto neh.....
:-)
 
 
 
-- 
 
Renato
 

Il 22/02/2023 15:45, Ludwig ha scritto:

gli "amici" per gustarla sono venuti a casa mia mentre alcuni "amici" 
vengono a Sanremo e manco si fanno vedere!!!!!!!


 
mi rifaro' con gli interessi...............


Vabbe', siamo in quaresima ed e' doveroso digiunare.....
:-)
 
 
 
 
-- 
 
Renato
 

 Vabbe', siamo in quaresima ed e' doveroso digiunare.....
 
Parla per te!
Qui il carnevale inizia domani.
 
B-)
 
:D
 
:oÞ

 Qui il carnevale inizia domani.
 
Che QLO!!!!
:-D
 
 
-- 
 
Renato
 

 :-D
 
Voi barbari dovete soffrire!!!
 
lol lol
 
:oÞ


Barbari si ma con un pis.... lungo cosi'....
 
OO=====================>
 
:-)
:-D
 
 
 
-- 
 
Renato
 

 
 
sono sincera, tutte quelle zampe mi fanno un po' impressione...


Se non avessero le zampe striscerebbero e sarebbero vermi
 
Gi


Perche' vermi e non serpenti chiese la maga al mago......
Questo e' il dilemma.....
:-)
 
 
 
 
-- 
 
Renato
 

Il 23/02/2023 16:30, Jamie ha scritto:

sei peggio dei milanesi, che vengono qui e poi al ristorante ordinano: 
"una frittura di pesci anello, grazie!"


ahahah ma nooo!


non sai quante volte!!!!


 non sai quante volte!!!!
 
Beh l'ho pur detto che ormai c'è gente che non saprebbe distinguere una 
mucca da un cammello, per cui

 
 
Perché un serpente nel piatto non ci sta
 
Gi
 


:-D
 
 
 
 
-- 
 
Renato
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Due domande da un nuovo arrivato

1)Ho letto che ci sono delle FAQ di IHC, dove le posso consultare?
2)Vi trovate per chattare da qualche parte, e, nel caso la risposta sia
positiva, dove e quando?
Grazie mille
P.S. A forza di leggere i vostri post sto ingrassando in maniera
inquietante!
-- 
Marco Casile
Turin - Italy
E-mail: 
mca...@ipsnet.it
"Bisognerebbe tentare di essere felici,
non foss'altro per dare il buon esempio."
	PREVERT, Spectacle

inquietante!
Ti devi rassegnare: e' l'effetto delle calorie/sguardo, che nella
lettura si sostanzia in calorie/byte, tipico di IHC.
Ciao,
Antonio
*il di piu', viene dal maligno*
[escluso il periodo dal 22 al 24 maggio 1998]


www.geocities.com/HotSprings/8867/faq.htm
members.tripod.com/~it_hobby_cucina
mz

 QUI! sul NG.....che domande.....
Non mi sono spiegato...intendevo su canali IRC!


in una chat. la prima chat fuori tempo reale!...
E me n'ero accorta da un pezzo....
Cmq , va benissimo anche cosi'...
pero' mettete gli asterischi, mi raccomando...
altrimenti mi perdo le ricette!!
ciao
 
-<-<<-@  Rossella
---------------------------------------------------
ros...@tin.it
Faq di IHC 
http://www.geocities.com/HotSprings/8867
---------------------------------------------------

 altrimenti mi perdo le ricette!!
questa non l'ho capita...e ancora una! ma se li mettiamo sempre gli
asterischi!...ma toh guarda!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Suona suona mia chitarraaaaaaa...

Era da un po' che volevo farla, una reminescenza infantile che mi ronzava
nella testa. La chitarra comprata dai miei quando negli anni '60 facevamo le
vacanze a sanbenedettodeltronto è irreperibile, ma mia madre ne ha
ricomprata un esemplare con taglio a doppia misura qualche tempo fa. Usarla
è piuttosto facile e divertente, il risultato è stato ottimo.
http://www.ilmare24ore.it/cucina/Immag198.jpg
Saluti.
Luciano


li faccio spesso con semola ed acqua il problema è come farli
asciugare senza che si appiccichino tutti: ci vuole spazio

lucatimmy ha scritto:

Se ti si appiccicano vuol dire che l'impasto ha troppa acqua.
Una volta infarinati e lasciati sul legno o sulla stoffa più o meno a 
nido si seccano senza minimamente attaccarsi.
-- 
Pura farsa, aunque esta vez por la noble causa de la gastronomía y el 
cuidado de nuestro ego.
Falsarius Chef
Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es.
Brillat-Savarin

Luciano (DOC) ha scritto:

La uso normalmente da anni quando faccio la pasta lunga. Fra l'altro 
dato che uso la sfogliatrice con i rulli in acciaio passargli sopra con 
il mattarello di legno riporta un po' di ruvidità, anche se da un lato solo.


 
http://www.ilmare24ore.it/cucina/Immag198.jpg
Ne ho trovata una uguale a un mercatino dell'usato proprio ieri! Pensavo 
fosse uno strumento musicale! :) ahahaha
Costo 25 euro. Magari la compro ma come calvolo si usa???
Si deve mettere sulle corde la sfoglia per la pasta e poi ci si passa sopra 
con il mattarello?
Lo chiedo perchč il problema č che lo "strumento" al mercatino ha i bordi di 
legno leggermente rialzati rispetto alle corde e quindi mi sa che passandoci 
il mattarello sopra non tocchi ne la sfoglia ne le corde. ?-!

 il mattarello sopra non tocchi ne la sfoglia ne le corde. ?-!
girala di 90 gradi
--
massimo

girala di 90 gradi
Eh no, mi ricordo che ha i bordini di legno rialzati da tutte le parti come 
una una specie di cornice.
Non so, magari il bordo si alza. !?
Stasera la vado a comprare e poi guardo meglio.

 Stasera la vado a comprare e poi guardo meglio.
strano, manda foto. alla peggio: mattarello a misura
--
massimo


Usano il mattarellino della barbie, un 30 cm che non va bene per tira la 
sfoglia.
Cordialità
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 passandoci il mattarello sopra non tocchi ne la sfoglia ne le corde. ?-!
no, deve avere i bordi lunghi piu' bassi rispetto alle corde, ci devi potere
usare lo stesso matterello che usi per stendere la sfoglia
ci devono essere comunque anche due "viti" che servono a regolare la
tensione delle corde
P.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cameo fruttapec 2:1 per confettura.

Buona domenica a tutti.
Stavo preparando della marmellata con il prodotto indicato in oggetto, e 
leggendo le istruzioni notavo che: e' indicato per tutti i tipi di frutta, 
ad eccezione di banane, lmoni, castagne, melone ed anguria.
Qualcuno sa dirmi il perche'? io avevo sentito della marmellata di limone, 
ma non riesco a capire perche' in questo caso non e' consigliabile. Non e' 
la stessa cosa delle arance? che cambia? 

news.libero.it
 wrote:

   é piu complessa
  Theo << l 'enfant terrible >>
     Un sorriso :-D

 ha scritto nel messaggio 
news:47f90389$1...@news.bluewin.ch...

Sai come si fa? 

 Sai come si fa?
  l'ho letto su un sito francese
  ci sono 2-3 giorni di macerazione per levare l'amro e  una 
parte dell'acida poi la cotture
  dopo di che  prendi il succo del limone cotto e lo metti 
con dello zucchero  a cuocere se non erro
  costa meno comperarne una Inglése di qualita
  ti do il sito qui
http://cuisine-maman-anne.chez-alice.fr/confiture-citron.htm


news.libero.it
 ha scritto:

Ciao
ci sono dei frutti che contengono un enzima che "scioglie" la gelatina.
Il prodotto da te mensionato è un gelatificante, che se usato con questi 
frutti non produce l'effetto voluto.
Per la confettura di limone cerca il post "Marmellata di limoni" di Lori 
e vedi che vi è una ricetta di sicura riuscita
Fabio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: patate duchessa

secondo voi se all'impasto delle patate duchessa aggiungo una purea di 
zucca per averle arancioni (e farle quindi bicolore) succede qualcosa di 
strano? o posso prepararle tranquillamente?
grazie
steo153

SteO153 wrote:

Potrebbe funzionare, ma fai asciugare bene la zucca cuocendola a pezzi
nel forno, anziche' al vapore.
Ciao,
G.


wrote:

Io le ho fatte una volta, fai asciugare bene la zucca, come
consigliato da Giovanni Albertone, ed usa patate a pasta bianca,
vengono bene.
Chiara & Emanuele & Jocker & Bizet

 vengono bene.
patate rossa a pasta gialla (produzione casalinga)
nel frattempo le patate duchessa sono diventate un pure'
grazie
steo153
-- 
Prossimamente su questa rete...
 
http://torsk.altervista.org/ihc/menu.html

steo153
Per certi tipi di preparazioni sono più indicate quelle a pasta
bianca, per via della maggior presenza di amido.
Quelle rosse sono splendide al forno! sbav sbav


 
infatti e' cosi' che di solito si fanno a casa (ad agosto poi mi viene 
la nausea, e' periodo di raccolta e quelle che vengono spaccate dalla 
zappa vanno consumate il prima possibile...)


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ricerca libro

salve, vorrei sapere se esiste (anche in rete) un libro che spieghi come
eseguire sculture vegetali (le classiche decorazioni fatte su angurie zucche
ecc...)
grazie

 ha scritto nel messaggio
news:beeouq$81q$1...@lacerta.tiscalinet.it...

 Si, c'e, da feltrinelli. Ma il kit  completo per intagliare costa 204 euro
piu' iva, in negozio per ristoratori. Non si trova altrove..e lavori decenti
senza non ne puoi fare..
 Raffaele

Raffaele Benzi wrote:

Perņ durano una vita, anzi, li si possono lasciare in ereditą ai figli e 
ai nipoti...
l


"Frutta scolpita in gelateria" di Beppo Tonon, lo trovi nei negozi di
forniture alberghiere/ristorazione, etc.
Per iniziare, come attrezzatura specifica, coltello e scavino a "V" a
doppia estremita'.
ciccioformaggio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: AUGURI

BUON NATALE A TUTTI
nei prossimi giorni non potro' leggere i vostri messaggi
e dato che anche nella norma non riesco a starci dientro
quando ritorno non oso immaginarne la quantita'.
Io mi sono sempre (quasi) fatta un taglia e incolla
delle ricette su un file word.
Questa e' la volta buona che lo stampo e leggo
(spero in alcuni casi di poterci anche provare) con calma
le oltre 60 pagine.
A proposito, c'e' un modo migliore per salvare i messaggi?
Tra l'altro qualche volta non faccio in tempo a leggerli
perche'
li leggo qualche giorno piu' tardi e diventano 'bad
articles'.
Sono poco furba e imbranata??? c'e' il trucco??????
Spero che voi tutti passiate delle liete vacanze e che
provate
nuove ricette da inviare all'NG.          BACI
barbara


Che server usi?
Prova quello di IOL. Per molti versi è un cesso (scusate, ma è proprio cosi),
però conserva i messaggi per 60 giorni.
Saluti.
Mamo®
----------
Sorridiamo ogni tanto, anche durante conversazioni serie.
----------

A proposito, c'e' un modo migliore per salvare i messaggi?
Con quello che usi tu non so, con Agent puoi fare molte cose piu'
intelligenti con i messaggi che copiarli in word, puoi esportarli in
vari modi, importarli di nuovo, ordinarli, selezionarli. Poco ci manca
che ti fa anche il caffe'. Mi riferisco alla versione registrata, che
consiglio vivamente, non mi ricordo quali funzioni sono presenti anche
nel Free Agent.
Forse la cosa migliore e' duplicare semplicemente i mex da conservare
in un folder "Ricette", in modo da poter poi ritrovare la ricetta
giusta al momento giusto sfruttando indici e filtri di Agent stesso.
...adesso lo faccio.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Farinata

Come si fa la farinata di ceci ?


Dunque, io la faccio cosě:
Metto la farina di ceci in una terrina (meglio se di coccio o di
vetro) e ci aggiungo acqua fino a che non formino una pastella morbida
e vellutata. Aggiungo un po' di sale e la lascio sare lě per circa 6
ore.
Poi la friggo in poco olio extravergine di oliva mettendone un
cucchiaio per volta per fare tanti tortini tondi. Il tempo di cottura
č variabile a seconda dei gusti: prova a farne qualcuna piů e meno
cotta e senti quale ti piace di piů. Nel frattempo io faccio cuocere
al vapore dei broccoletti siciliani e li ripasso in padella con aglio
e peroncino e, una volta cotte le farinate ce ne spalmo sopra un po':
una delizia.
Fammi sapere,
Adele Varlotta - 
ad...@uni.net

>Come si fa la farinata di ceci ?
Fai una ricerca su Dejanews; la trovi, inviata da Giancarlo.

Come si fa la farinata di ceci ?
Se n'e' gia' parlato parecchio un paio di mesi fa cerca su dejanews oggetto:
Cecina; comunque se non annoio...
Fuoco a legna, forno con tetto basso.
Farina di ceci piu' acqua , farne una pastella piuttosto liquida, salare.
Fare riposare qualche ora, schiumare.
Stendere sul testo (teglia), altezza infinitesimale.
cospargere di buon olio e rimestare in modo da ammalgamare il composto di
ceci col l'olio.
Il tutto sara' sempre piuttosto liquido, e basso.
Se il forno non e' in bolla perfetta la farinata sara' troppo spessa da una
parte e bruciata dall'altra.
Si possono aggiungere cipolline da insalata tritate finissime, sparse sulla
farinata avanti cottura.
Pepare al momento quando e' bella calda nei piatti.
cccciao
francesco

Adele Varlotta - 
ad...@uni.net
Non la riconosco.
A Tortona dove ho vissuto la giovinezza la chiamano "Bella Calda", la
facevano con dei teglioni di circa 120 cm di diametro e molto sottile, la
taglaivano con un coltellino a fette irregolari a mezzaluna e nopi sul
piatto ci macinavamo del pepe sopra o infilata in cartoccetto stile semi di
zucca ao caldarroste la mangiavamo navigando le vasche delle 5 1/2 sotto i
portici.
Ma sicuramnete non erano le castagnole di carnevale.  {;-))))
Diego
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ho adottato un escoffier

Vi annuncio che ho appena adottato il libro di Escoffier che ammonta a + di
600 pagine.
Sarà accolto con amore e tenerezza e potrà farsi compagnia con gli altri
pargoletti che ho già sullo scaffale.
Impazzita? No, è che sono contenta lo cercavo da tempo in versione economica
senza trovarlo....
--
Ciao  da ---> Benedetta
La libertà di coscienza è un diritto naturale, antecedente e superiore a
tutte le leggi e Ie istituzioni umane: un diritto che non fu mai dato dalle
leggi e che le leggi non possono mai togliere.
                               John Goodwin

 senza trovarlo....
qualche dritta per trovarlo anch'io? (edizione economica)
Grazie.
--
Ciao,
Giampiero.

600 pagine.
Il mio Escoffier ammonta a circa 1157 pagine, indice incluso; 
"Guida alla grande cucina" Franco Muzzio Editore.
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

Grazie.
newton compton, non mi ricordo il prezzo, ma abbordabilissimo
-- 
Alim Bey
http://www.geocities.com/umbertotorricelli

 Grazie.
Ti infili nella prima Feltrinelli che ti capita e chiedi il libro edito da
Newton Compton nella collana Grandi Manuali Newton.
Sborsi 16.900 lire ed esci dal negozio con almeno altri 10 libri perchè nel
frattempo hai gironzolato tra gli scaffali :-)
Almeno a me capita così :-))


 "Guida alla grande cucina" Franco Muzzio Editore.
E' un'altro libro. Il tuo è la Guide Culinaire, il mio è Ma cuisine. Il tuo
fu pubblicato nel 1903, il mio nel 1934.


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Teclal (?)

Mi ero tempo fa appuntata questo piatto, del ristorante africano 
Teclal (Subsahara): rotolini di ingera condito con crema di ceci e
lenticchie
non so cosa intendano per subsahara... comunque non ne ho trovata
notizia da nessuna parte (magari è una loro invenzione :-)) 
quindi posto giusto come nota se qualcuno lo sente nominare o lo legge
da qualche parte...
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

 non so cosa intendano per subsahara...
forse intendono dire che e' un piatto tipico della regione sub-sahariana 
nota come /sahel/
steo153
-- 
Dio fece il cibo, il diavolo i cuochi.
                                   (JJ)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ma i panettoni...

Ciao, ma una domanda, probabilmente bizzarra mi è venuta in mente in questo
periodo natalizio....ma i panettoni della Alemagna che fine han fatto??? Una
volta era una delle marche più utilizzate..ma negli ultimi anni sono
diventati sempre più rari nei negozi...ma non li fanno più?? Sarebbe un
peccato, erano così buoni, anche se erano normali, non come quelli di adesso
(ma lo sapete che han fatto anche l'uovo natalizio...incredibile)...manca
solo il Panettone di Pasqua e via...Ciao a tutti
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


ma l'Alemagna e' stata acquisita dalla Motta (se non erro ma mi pare che
non sia successo il contrario)
All'epoca si parlava di "Alimotta" :-)

 [cut]
ma l'Alemagna è stata acquistata dalla Motta.


 Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/
Ciao, io li ho trovati qualche anno fa a Milano e li ho portati a Napoli 
da miei amici che me li hanno chiesti espressamente.
Ormai il panettone ha fatto posto al pandoro (peccato), pero' qui al 
nord li trovi anche artigianali e veramente buoni!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: come ho fatto fino ad a desso...

..senza?????????
 
http://www.dissapore.com/grande-notizia/conosciamo-foodini-la-stampante-3d-che-cucina-al-nostro-posto/
 
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 taleban-capsy


 
Ecco un'idea per la prossima versione del Bimby!
Collegamento via USB alla stampante 3D per dare forma ai suoi cibi!!!
 
Che testa che ho...vado subito a proporre il mio brevetto ai crucchi 
della Volwerk!
 
Maurus
 


PERVERTITO!!!
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 taleban-capsy

 
http://www.dissapore.com/grande-notizia/conosciamo-foodini-la-stampante-3d-che-cucina-al-nostro-posto/
 
 
 
Vabbeh, non è mica per cucinare, anche se nell'articolo dicono così. Ma per fare sculture di cioccolato ad esmepio, decorative (e commestibili), dovrebbe essere molto adatta :)
 
-- 
Elwood (Peter S.)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Video RAI 3 sulla (sovr)alimentazione.

Probabilmente old, ma lo vedo solo adesso:
http://www.angolodelrivoluzionario.org/Mario_Tozzi_RAI3_vegetariano.mov

 ha scritto nel messaggio
news:xIiFi.14060$Th1....@tornado.fastwebnet.it...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: brunaaaaaaaa

senza parole!! ;)
 
http://www.ansa.it/webimages/foto_large/2012/3/16/2295aed746cebd413d9243e80a61d608.jpg
 

 
http://www.ansa.it/webimages/foto_large/2012/3/16/2295aed746cebd413d9243e80a61d608.jpg
 
 
Tristezza.... poche idee, ma ben confuse!
 
Ciao.
Mauro 
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:jk30am$6q3$1...@nnrp-beta.newsland.it...

Secondo me hai mal interpretato la cosa... è che il gatto intima al cane di 
stare attento... nella scoordinata scrittura in dialetto napoletano il 
 >>o'>> è un vocativo.
 
 
 

  >>o'>> è un vocativo.
 
Basandomi su quanto ho frequentato napoletani, non direi che sia un 
vocativo. Se così fosse avrebbero scritto "Statte accuorte" invece di 
"Attent'". Secondo me è un monito rivolto al gatto di stare attento al 
cane. Quindi un dativo.
Poi perchè scoordinata? Il napoletano è una delle due lingue meridionali 
riconosciuta dall'Unesco.
L'altra è il siciliano.
 
-- 
 
Garfield_pll
Groucho, Margot e Oona
 
http://tinyurl.com/3cyogdu
 
 
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)


 
 
è scritta coi piedi.
un napoletano non scriverebbe " attent' "  ma  " attient' "
 
 
-- 
“Ci sono posti che vedi una volta e ti basta…e poi c’è Napoli” John Turturro

 L'altra è il siciliano.
 
 
 
Ovvio, ma sai bene che, anche nell'ambito di uno stesso dialetto,
ci sono tanti modi di utilizzarlo, da quello più appropriato a
quello più raffazzonato, c'è un modo "colto" e un modo più
grezzo di esprimersi, a seconda della classe sociale del parlante,
e le cose più "strane" succedono soprattutto quando si vuole
tentare di parlare in italiano, proprio come succede per questo
cartello che tutta la gente che passa può leggere, quindi la
"forma" è d'obbligo...
Ora, non so se avviene anche con i dialetti del nord, ma nel
centro/sud Italia succedono cose da delirio linguistico quando
(come si dice nel mio dialetto) uno vuole parlare "in pizzo"...
Tra l'altro, la scritta col significato che do io assume un senso,
nell'altro modo di leggere ne ha proprio pochino, e ciò non
toglie che ci siano anche altre spiegazioni, diverse dalla mia e dalla 
tua... :-) 
 

 senza parole!! ;)
 
http://www.ansa.it/webimages/foto_large/2012/3/16/2295aed746cebd413d9243e80a61d608.jpg
 
 
miao!
-- 
ciao, Bruna
muore la mucca, muore il vitello , muore la pecora assieme all'agnello,
muore la gente piena di guai ma i rompicoglioni non muoiono mai
Eh già... non capiscono che siamo stronzofobici, non veganofobici! :-) (DM
in IHC)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cuocere la frutta

Ciao a tutti,
consigli su come preparare la frutta?
A parte le classiche pere e mele cotte e la banana caramellata... le pessche 
ad esempio? qualcosa col kiwi o le albicocche?
Ciao a tutti
Gabo 

 Gabo
Ovviamente come non citare le classiche pesche ripiene? E perchč non
preparare ottime marmellate per poi cucinare altrettante gustose crostate?
Potresti poi fare una tarte tatin in versione pesche anzichč mele, oppure
delle frittelle di pesche cosě come si preparano le frittelle di mele.
Francy
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 ad esempio? qualcosa col kiwi o le albicocche?
Scusa la curiosità ma pesche ed albichocce a Febbraio dove le trovi?

 Scusa la curiosità ma pesche ed albichocce a Febbraio dove le trovi?
'A globbalizzazzione gnubbo!!!
Paolo

> Scusa la curiosità ma pesche ed albichocce a Febbraio dove le trovi?
CApisoc l'obiezione ma è un 'inferenza impropria, chiedevo ricette che 
eseguirò poi con calma, in ogni caso volendo si trovano anche ora come ha 
sottolieato qualcuno.
Saluti
gabo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: reazioni primordiali

tutto per Dm  e Alberto 
http://www.veggiepride.it/index.php/documenti/114-reazioni-primordiali
che "..si sentono defraudati dal diritto di non pensare,.."
m.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


AnimaTriste, fra il tuo link e da come ti comporti c'� un contrasto 
stridente, una contraddizione palese.
Nel tuo link si racconta di come gli "onnivori" siano intolleranti e 
trattino male i vegetariani.
Invece da come ti comporti tu sembrerebbe proprio l'esatto opposto.
Dalla prima volta che ti ho letto ti sei dimostrata ottusamente 
intollerante verso tutti coloro che non la pensano come te.
Sei pericolosamente razzista e violenta anche nello scrivere.
Avrei paura solo ad averti come conoscente.
Fatti un bel corso di buddismo avanzato, poi una doccia fredda e se non 
basta mettiti un dito in culo, ma non stare sempre qui a rompere i 
coglioni a chi non la pensa come te.
Maurus

>
Scusami Mauro se mi accodo al tuo post ma la sciuretta non la leggo...
Defraudati DEL diritto...
Se lei si sente in diritto di rampognare per qualsiasi cosa, mo' mi ci 
aggiungo, cos� fa come il piffero di montagna... epperlabellabistecca 
(cit.)!!!!!! 

 
http://www.veggiepride.it/index.php/documenti/114-reazioni-primordiali
rispondi:
perche' gli animali hanno il diritto di uccidere e mangiare altri animali e
noi uomini no?
siamo animali, e mangiare altri animali e' naturale, fa parte della nostra
natura di animali.
voi andate contro natura, non noi.
e fate un danno enorme agli animali perche' con il vostro gridate al lupo al
lupo ottenete un effetto opposto, la gente odia gli animalisti di riflesso e
non ascoltano quello che di buono hanno da dire. e cosi' si creano due
fazioni opposte e ci si arrocca nelle proprie posizioni senza che si possa
dialogare e migliorarsi.
il vero problema che gli amanti degli animali hanno e' la condizione in cui
gli animali sono allevati/cresciuti.
come consumatori possiamo contribuire con qualche sacrificio e comprare uova
e pollame da galline non in gabbia, carne nutrita al pascolo (comprata ieri,
spendendo il triplo), evitare gli animali domestici e ridurre il consumo per
aumentare la qualita' delle carni e della vita degli animali.
-- 
ciao
Vittorix
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: GNAMCozze e fiori di zucchine

dopo averle ben ripulite ponete le cozze in una larga casseruola con olio
aglio e fatele aprire, nel frattempo tagliate a listarelle i fiori di
zucchina, quelli infruttiferi vanno bene e anche i piccoli delle zucchine
mignon, escludete le parti verdi e fate soffriggere con olio, scalogno e
vino bianco.Unitele alle cozze e cuocete ancora per qualche minuto .
Servite spolverando di prezzemolo tritato o condite gli spaghetti o ancora
accompagnate con crostini tostati e sfregati d'aglio.

 Cozze e fiori di zucchine
mmhh!! due cose che adoro!! mi mettono il buonumore, anche solo a
immaginarle.. mangiarle, poi..
thanks  :)
ave
"Solo due cose sono infinite, l'universo e la stupiditą umana, 
e non sono sicuro della prima" - Albert Einstein
------------------------------
a...@pesaro.com
a...@geo.uniurb

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Per chi conosce bene il VINO ho una domanda

Mi rivolgo tutti quelli che amano il VINO buono , se poi tra di voi esiste
un someliere (spero sia giusto) tanto meglio.
Voglio regalare a mio cugino una cassetta di "VINI" non buoni ma
"Eccellenti"  (tipo morellino di scansano, brunello di montalcino ec.)
mi fate una classifica dei migliori 10 vini (non mi importa del prezzo)
grazie
Valter

:

La domanda e' meglio farla su it.hobby.vino. Ti consiglierei anche di
essere meno generico e chiarire prima che genere ti interessa, tipo
"lunghissimo invecchiamento", "nazione/regione d'origine", ecc. 
 
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Ciao,
Speck

 ha scritto nel messaggio 
news:ufjah.12151$4M6....@tornado.fastwebnet.it...



Le "M" vanno bene ma le "L" sono
decisamente troppe........

 prezzo)
Io voto, per partigianeria e campanilismo, la Tintilia! :)
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Nico
"Haec immatura a me iam frustra leguntur oy"

Wallydive ha scritto:

mi sembra un'indagine do mercato, questa qui.....