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Titolo: dalla clerici oggi

la nutrizionista ospite fisso della trasmissione ha sparato per 
l'ennesima volta la cazzata delle cozze che se chiuse vanno buttate!! ma 
nessuno  vaglia prima i testi così da non fargli dire cagate???
 
-- 
le mie ricette
https://tinyurl.com/yzt23jwm
 

 nessuno vaglia prima i testi così da non fargli dire cagate??? 
 
Più invecchi e più diventi "buffo":-D
Ti ci fai sempre un mucchio di nervoso e continui a guardarla...
Boh, si vede che ti piace proprio soffrire:-D
 
DDV

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a quell'ora la padrona lo guarda e pi su media c'è la palomba che è 
deprimente!!
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La sapevo anch'io questa cosa!!!
Probabilmente, se non è vera, è una leggenda popolare... (tipo che non 
si può fare il bagno al mare dopo mangiato/sulla digestione XD XD XD)

 La sapevo anch'io questa cosa!!!
 
per via del rischio sabbia?
 
 

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io la so cosi'
non e' tanto per la sabbia, ma se sono chiuse molto probabilmente sono morte,
al limite l'accortezza e' di aprirel in una padella diversa da quella della cottura,
e se tutto ok si cucinano se c'e'
 
mi ricordo una cozza chiusa/morta che dentro la sabbia era violacea una puzza fastidiosa  . . .  ma si tratta di tanti anni fa,
adesso penso che sia troppo difficile che succeda e A ME non e' MAI più successo

 
è esattamente il contrario, qui ne parlammo molte volte, il "piede" 
della cozza, quel muscolo che le permette di aprirsi e chiudersi, quando 
esce dall'acqua si serra così da mantenere per il maggior tempo 
possibile acqua all'interno (per tenerla viva), quando muore si rilascia 
e si apre il guscio, la prova evidente è che quando le mettiamo in 
padella si aprono da sole; quindi se è chiusa\serrata è ancora 
parzialmente viva, rimettiamola sul fuoco e si aprirà. si ci sono quelle 
vuote di animale e piene di sabbia, molto più spesso sono le vongole che 
vivono nella sabbia, ma un corretto lavaggio le scova.
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no, secondo la versione che sapevo io, se non si aprivano significava 
che erano marce/andate a male/guaste/non più edibili. Un po' come le 
uova che vanno a galla (questo penso però abbia un fondo di verità!)

 a quell'ora la padrona lo guarda 
 
a questo punto bisognerebbe chiedersi perché senta il bisogno di 
guardare una cosa del genere avendo uno chef in casa...

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forse perchè a quell'ora le alternative sono deprimenti?
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 a quell'ora la padrona lo guarda e poi su media c'è la palomba che è 
 deprimente!!
 
Povero capsyno!
E sulla 6, la 7 e la 9 cosa danno?
 
Su rai 3 c'è una trasmissione di storia interessantissima, ma magari mangiando (spesso parla di nazismo & co.) non è il massimo.
 
DDV
 

 
 
ma pensi davvero che posso scegliere io???
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Mai buttate senza prima controllare l'odore. Il fatto che le valve siano aperte o rotte non è garanzia di monnezza. Al 99 % elle volte sono sane, cicciotte e buone. E non sono ancora morta.

Il giorno mercoledì 11 ottobre 2023 alle 15:17:31 UTC+2 Magilla ha scritto:
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Naaa, potrebbe venirti un'unghia incarnita o la scabbia.

 
 
Io trovo deprimente la Clerici  e la sua ocaggine e molto interessante Forum.

Il giorno mercoledì 11 ottobre 2023 alle 14:27:39 UTC+2 capsy ha scritto:
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dai ammetti che sbirci la clerici lol!

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forum "sarebbe" interessante se non ci fosse la palomba!!!
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si che sbircio, a volta ci sono interessanti ricette di dolci facili e 
come sapete io sono negato quindi copio
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sooo baaaad

 ma pensi davvero che posso scegliere io???
 
ahahahah scusa, non immaginavo:-D
In casa mia potevo guardare ciò che volevo, quando ero da sola:-(
 
DDV

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grazie al.....piffero!!
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 nessuno  vaglia prima i testi così da non fargli dire cagate???
 
Non mi sono mai preoccupato dell'attendibilita' di questa cosa.
 
Pero', quando una cozza su mille non si apre in cottura, la butto, 
semplicemente perche' mi rompe i coglioni picchiarmi per aprirla.
 

 
 
guardare la tv non è obbligatorio...
e oggi fra canali tipo rai scuola, discovery etc sicuramente ci sono 
scelte più interessanti che quegli stupidi programmi di pseudo-cucina!

 
 
ma secondo me non sei negato, è solo che non ti interessano e non ti 
cimenti più di tanto

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a mia moglie piace Benedetta (la tipa che parla marchijano). le ricette le trovo sempre avvilenti, livello davvero basso. però quando fa i dolci me sembra quasi brava perchè io sono un incapace totale

 guardare la tv non è obbligatorio...
 
certo ma in casa mia faccio quello che voglio, ops, quello che vuole la 
padrona...
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pigro
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vero, sempre di piu'!

 a mia moglie piace Benedetta (la tipa che parla marchijano). le ricette le trovo sempre avvilenti, livello davvero basso. però quando fa i dolci me sembra quasi brava 
 
no, non lo è, te lo dice una che i dolci invece li sa fare...certo non a 
livello tipo Pinella Orgiana (agevolo link per chi volesse rifarsi gli 
occhi: 
https://www.pinellaorgiana.it/
) ma a livello di creare una 
ricetta da zero avendo solo assaggiato tal dolce, sì. Ah, questo mi 
ricorda che devo postare una certa ricetta ^_^
nella migliore delle ipotesi quelle di Benedetta sono abbastanza 
dozzinali, certo, in alcuni casi vanno anche bene così. Ma ad es. questa 
ricetta di muffin:
https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/muffin-con-gocce-di-cioccolato-in-friggitrice-ad-aria/
 
 
prova a farla e ti verranno sicuramente dei muffi a malapena commestibili
 
 
 

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i muffi sono il dolce del soffocamento per eccellenza, lo dice il nome stesso
per me solo crostate con poca pasta frolla, semifreddi e dolci al cucchiaio purchè senza liquore,  gelato. ah e i cannoli siciliani

 sono le vongole che vivono nella sabbia, ma un corretto lavaggio le scova.
 
Infatti mi sa che l'errore nasca da considerare tutti i mitili uguali, 
forse se rastrello il fondo in spiaggia e accatto tutto poi ci sta che 
buona parte di quello che non si apre sia perché pieno di sabbia o morto 
da tempo, ma nelle cozze allevate dubito che abbia un senso non ricordo 
di aver trovato cozze con problemi da tempo immemore ed io apro tutto 
quello che finisce nel piatto.  :-D