Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Discussione infinita

Giusto un paio d'ore fa mi sono messo a parlare di cucina con un paio 
di colleghi.
Dopo varie disquisizioni "ame piace questo, a me piace quest'altro" 
siamo andati a finire sul baccalà e sui modi di cucinarlo.
E qui da qui ad andare su tutto il resto del pesce è stato un attimo.
Io ho detto che il baccalà mi piace lesso con prezzemolo, aglio e un 
filo d'olio a crudo, oppure fatto in gratella, sempre con un filo 
d'olio a crudo, loro hanno iniziato a dire che ci vuole 
"obbligatoriamente" il limone perchè così è più buono.
E non solo, hanno detto pure che su tutto il pesce, tranne quello fatto 
con il pomodoro, ci vuole il limone.
Memore delle discussioni che ho letto qui ho sostenuto che così il 
sapore del pesce viene nascosto dal limone ma non c'è stato nulla da 
fare. Alla fine hanno perfino detto che dalle loro parti (Napoli) sul 
pesce ci viene messo il limone *sempre*.
E allora... che gli devo dire domani a questi due? :/
-- 
Chi semina raccoglie,
ma chi raccoglie si china...
... e a quel punto è un attimo...


che alle mosche piace la merda

 che alle mosche piace la merda
beh, [cit. Dr Zap] milioni di mosche non possono sbagliare     :)
per quello che riguarda il limone sul pesce...
chi sul pesce ci mette il limone, o è di Cuneo o è un gran Belinone.
(proverbio ligure di ponente) non me ne vogliano coloro della provincia 
Granda.
io riporto ciò che passatomi
:)) 

 :)) 
e qui esce il mio 50% ligure D.O.C.G.
QUOTO !!!!!
-- 
Mardot_pll

 io riporto ciò che passatomi
E non e' di Napoli, ma al massimo dell'agro sarnese nocerino. 
Entroterra,  pero'. :-)
-- 
 
http://www.gennarino.org/nuovo_sito
 
http://www.panefattoincasa.net

 pero'. :-)
No, ti giuro uno dei due è napoletano DOCG, se non mi sbaglio rione 
Mater Dei(se non dico una cagata). L'altro è sicuramente campano, ma 
non mi ricordo assolutamente di dove.
-- 
Ci sono due tipi di cerotti: quelli che non attaccano e quelli che non 
vengono piu' via.
Terza legge di Telesco

 E allora... che gli devo dire domani a questi due? :/
Che anche a te piace il limone, ma perso per perso punteresti per un
supporto meno caro. Di' loro che seguirai il loro consiglio, con una piccola
variante: al posto del pesce, userai del pancarré.
(vabbč che pure il pane...)

 E allora... che gli devo dire domani a questi due? :/
Niente.
Non c'è peggior sordo...
-- 
Frizione o no, sempre e ancora 2 dita a V.
Gillo#1 (Bo) & PanzeR1200GranSocmel, finalmente...
ilg...@infinito.it
 
www.ilgillo.it
 www.iltuocuoco.
"Solo chi cade puo' risorgere."
(Rolling Gillo, Il Casey Stoner di Trebbo di Reno) 

E allora... che gli devo dire domani a questi due? :/
Io gli regalerei cinque chili di limoni a testa, dicendogli che cosi'
possono addirittura annegarcelo dentro, il pesce... :)))
 
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Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 E allora... che gli devo dire domani a questi due? :/
Se proprio devi dirgli qualcosa, fossi in te io li direi che per forza
devono sempre metterlo il limone, dato che il pesce glielo si vende
sempre o marcio o quasi...

 (vabbè che pure il pane...)
ROTFL!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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ciao, Bruna