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Titolo: Non sapete dove andare?

Fino al 15 settembre, Molise, 75 giorni di buona cucina molisana
Si snoda lungo tutta la regione del Molise il percorso gastronomico di "75
giorni di buona cucina molisana". Fino al 15 settembre i ristoranti delle
città aderenti all'iniziativa presentano menu tipici, specialità locali e
prodotti di qualità. Così si possono assaggiare tartufi, soppressata,
pancetta, pampanella (la piccantissima carne cosparsa di peperoncino), il
capocolli (tipico affettato locale), i formaggi (scamorza, caciocavallo,
ecc.) e tanti altri piatti tutti da scoprire. La rassegna molisana è
l'occasione giusta per visitare i luoghi suggestivi della regione: siti
archeologici, castelli, dimore antiche, torri medioevali. Da non perdere due
itinerari curiosi nella provincia di Isernia: ilmuseo della zampogna di
Scapoli e il museo delle campane di Agnone, dedicato il primo al famoso
strumento musicale simile alla cornamusa, e il secondo ai caratteristici
"din don" di chiese e abbazie. Fino al 15 settembre il Molise offre anche un
ricco calendario di sagre, fiere e manifestazioni gastronomiche e non.
Info: numero verde 800 370616, e-mail: 
m...@moliseonline.it
Fino al 15 settembre, Lazio, Estate Romana
La manifestazione Estate Romana offre una ricchissima serie di iniziative
per tutta la bella stagione. Tra le tante proposte segnaliamo due rassegne,
in cui c’è spazio anche per i più golosi. Cominciamo da “Roma incontra il
mondo” che si svolge intorno al Laghetto di Villa Ada. Musica etnica e jazz,
incontri con culture diverse e cucina araba e africana da leccarsi i baffi
sono le caratteristiche di questa festa, che si conclude domenica 5 agosto
con il concerto di Daniele Sepe & Art Ensemble of Soccavo (info: Olga
Siciliani, tel. 06 58201564, 349 2727868).
“Testaccio Village” è invece il nome dell’iniziativa di Via di Monte
Testaccio. Fino al 15 settembre, ogni sera appuntamento con la musica rock,
con le sonorità ambient e con i cortometraggi. È allestita anche una
libreria, che ospiterà incontri con autori e dibattiti. Il Villaggio del
Testaccio offre la possibilità di degustare la cucina araba e i
caratteristici tè alla menta e speziati in un angolo di deserto
opportunamente ricostruito ai piedi del Monte dei Cocci (info: tel. 06
43598888).
Da agosto fino al 16 settembre, Piemonte, In grotta con gusto
La Grotta di Rio Martino è una formazione molto interessante che si trova
nel comune di Crissolo, in provincia di Cuneo. La grotta si sviluppa su vari
piani e ha un ramo inferiore percorribile che termina davanti alla
suggestiva cascata del Pissai, alta 40 metri. In quest’ambientazione davvero
particolare si svolge “In grotta con gusto”, sei appuntamenti che prevedono
la visita guidata alla grotta e una cena occitana, cioè di gastronomia
tipica. Il termine “occitano” deve le sue origini alla lingua d’oc, la
lingua che i trovatori medioevali usavano nelle loro canzoni, e che nella
zona di Crissolo è ancora parlata dai valligiani.
Info: tel/fax 0175 945857, e-mail: 
infov...@libero.it
Dal 31 agosto al 16 settembre, Lombardia, Palio del Baradello
È un vero e proprio palio, quello in programma a Como dal 31 agosto al 16
settembre. Il calendario è ricchissimo di sfide, duelli, gare, tornei.
Citiamo - tra i tanti - "la corsa dei cerchi" (competizione con cerchi di
legno riservata alle donne dei borghi - sabato 1 settembre, ore 18), "il
duello degli astieri" (sfida di forza e abilità sopra le acque del lago -
domenica 2 settembre, ore 15.30), la "giostra" (torneo equestre medioevale -
domenica 9, ore 16, al galoppatoio di Cernobbio), la "carriolana" (gara con
tipiche carriole medioevali - sabato 15 settembre, ore 21) e via
gareggiando. Ma il Palio del Baradello è fatto anche di spettacoli teatrali,
di concerti, di favole del lago (il racconto di queste ultime, rigorosamente
in dialetto, è in programma per venerdì 14 settembre alle ore 22). E se
correre, sfidarsi, ascoltare fa venire un po' di languorino allo stomaco,
niente paura, perché al Palio di Como ci sono le degustazioni dei piatti e
dei prodotti locali. Per i più affamati c'è anche la tradizionale cena
medioevale popolare aperta a tutti, in una scenografia suggestiva, lungo la
via Vitani, a partire dalle 19 di venerdì 14 settembre.
Info: Comune, tel. 031 592826, 031 507298, e-mail: 
in...@comune.como.it
Fino al 21 settembre, Trentino, Vinum Bonum
Musica e degustazioni è il connubio che contraddistingue Vinum Bonum, la
manifestazione che si svolge in Trentino da venerdì 22 giugno a venerdì 21
settembre. Le aziende agricole e le cantine della regione aprono le porte ad
appassionati e turisti che potranno visitare le loro sale, assaggiare i
prodotti tipici e degustare i vini locali. Il tutto condito dalla musica.
Sono infatti previsti una serie di concerti, con musica classica, jazz,
canti popolari, lirica ecc., nell’inusuale cornice di botti e bottiglie.
Info: tel. 0461 822820, e-mail: 
a...@provincia.tn.it
Fino al 28 ottobre, Piemonte, Castelli aperti
Il castello come luogo di storia, di mistero, d’arte. Ma anche come spazio
di vita, con le sue stanze arredate e i ricordi di famiglia. Fino al 28
ottobre nel Basso Piemonte è possibile visitare i castelli del territorio,
antiche dimore che oggi – a volte – ospitano suggestive enoteche.
Info: tel. 0141 89672, e-mail: 
castell...@libero.it
1 e 2 settembre, Toscana, Acquacotta e polenta
La Maremma grossetana, una delle zone più suggestive della Toscana, propone
due appuntamenti per il primo fine settimana di settembre. A Cana, frazione
di Roccalbegna, domenica 2 c'è la Sagra dell'acquacotta, la caratteristica
"zuppa" locale a base di pane casareccio e verdure (info: Comune, tel. 0564
989032). Due giorni di festa invece a Catabbio (frazione di Semproniano) -
sabato 1 e domenica 2 - da dedicare alla polenta (info: Comune, tel. 0564
986320). Nel corso della Sagra si possono assaggiare i piatti tipici, e
visitare le mostre di artigianato locale e pittura.
Info: Apt Amiata, tel. 0577 775811, e-mail: 
in...@amiata.turismo.toscana.it
1 e 2 settembre, Veneto, Festa della patata
L'Altopiano di Asiago 7 Comuni è una zona della provincia di Vicenza in cui
sopravvivono affascinanti tradizioni. In questi luoghi è infatti ancora
parlata correttamente (anche se da poche persone) la lingua cimbra, un
idioma derivante dall'antico bavarese e dall'antico tedesco. Ma i Cimbri non
lasciarono in questa fetta di Veneto solo la loro lingua, ma anche un ricco
patrimonio di leggende, tradizioni, usanze, canzoni. I documenti di questo
popolo dimenticato sono visibili nel "Museo della cultura cimbra" di Roana.
L'Altopiano di Asiago è però noto anche per le sue tante fiere, tra cui la
Festa della patata, in programma sabato 1 e domenica 2 settembre a Rotzo. Si
tratta dell'unica manifestazione locale dedicata in modo specifico ad un
prodotto tipico. Negli stand gastronomici si possono assaggiare tanti piatti
a base di patate, mentre nelle vie della cittadina sono allestite mostre,
spettacoli e altre iniziative culturali.
Info: Apt, tel. 0424 462221, fax 0424 462445, e-mail: 
apt-a...@ascom.vi.it
1 e 2 settembre, Emilia Romagna, Festa del miele a Montebello
Sulle colline dell'entroterra riminese, nel comune di Torriana, c'è il
piccolo borgo di Montebello, con il suo famoso castello abitato dall'ancor
più famoso fantasma di Azzurrina. Per chi non ha paura degli spettri, sabato
1 e domenica 2 settembre, a Montebello si festeggia il miele, con il
mercatino, le degustazioni guidate, le visite didattiche agli alveari… Nei
due giorni della manifestazione ci sono anche mostre, musica, la
presentazione di un libro (domenica alle 18) e "la smelatura in diretta"
(sabato alle 21), cioè l'estrazione del miele dall'alveare. Dietro
prenotazione (tel. 0541 675180) si può anche visitare il Castello dei Guidi
di Bagno.
Info: Comune, tel. 0541 675220
Tutto il mese di settembre, Emilia Romagna, Feste e sagre in quel di Reggio
Emilia
"Sazia e soddisfatta" era definita da qualcuno l'Emilia Romagna. E la
provincia di Reggio Emilia sazia lo è di certo, vista la gran quantità di
feste e sagre - a sfondo più o meno gastronomico - in programma nel mese di
settembre. Si inizia subito (dall'1 al 3) ad Albinea con la "Fiera di
settembre" in cui, tra esposizioni di moto d'epoca, spettacoli e balli,
visite guidate ai monumenti del circondario, spiccano le degustazioni di
vini locali e formaggio Parmigiano Reggiano, e un convegno sul turismo
enogastronomico (info: Comune, tel. 0522 590211). Dall'8 al 10 ci spostiamo
a Cavriago alla "Fiera dei tori", dove si svolgono spettacoli e rievocazioni
medioevali ed è allestito un mercatino di prodotti artigianali e
gastronomici (info: Comune, tel. 0522 373429). Dal 12 al 16 settembre a
Castellarano c'è la "Festa dell'uva" con stand, spettacoli, concerti,
riproposizione di antichi mestieri e la cena storica per i più golosi (info:
Comune, tel. 0536 850114). Bollicine per tutti nella "Festa del lambrusco"
di Gualtieri (località Santa Vittoria): degustazioni del locale vino rosso
frizzante e piatti tipici dal 13 al 16 settembre (info: Comune, tel. 0522
221811). La "Sagra dell'uva" di Poviglio, località Fodico, propone antichi
mestieri, canti e balli popolari, e la premiazione del "Grappolo d'oro", il
grappolo d'uva più pesante: dal 14 al 16 (info: Parrocchia S. Stefano, tel.
0522 969266). "Bibbiano Produce", la mostra mercato di Bibbiano è in
programma dal 15 al 18; tra gli appuntamenti, da non perdere la gara tra i
produttori di Parmigiano Reggiano (info: Comune, tel. 0522 253211). Doppio
appuntamento a Reggiolo (dal 21 al 23 e dal 28 al 30) con la "Fiera della
zucca": manifestazione gastronomica dedicata - ovviamente - alla zucca, con
mostre, cortei storici e palio delle contrade (info: Comune, tel. 0522
973923; Pro Loco, tel. 0522 973390). Il Re Bevone verrà incoronato a San
Polo d'Enza, località Barcaccia, nella "Festa dell'uva" del 22 e 23
settembre, dove sono in programma la gara gastronomica, la mostra di
attrezzature d'epoca per la lavorazione dell'uva e la dimostrazione di
pigiatura (info: Comune, tel. 0522 241711). Funghi freschi e secchi,
mirtilli, lamponi e frutti del sottobosco sono i protagonisti della "Festa
del porcino", che si svolge il 23 settembre a Villa Minozzo, località Civago
(info: Comune, tel. 0522 801122). Chiudono il mese due appuntamenti per
sabato 29 e domenica 30 settembre. Il primo - tutto da (ri)scoprire - è a
Guastalla, con la rassegna "Piante e animali perduti": mostra-mercato di
antiche varietà di frutti, ortaggi, sementi, e prodotti enogastronomici
tipici e ormai dimenticati (info: Comune, tel. 0522 839711). Stesse date per
la "Festa della castagna" di Quattro Castella (località Borgo di
Monticelli), con degustazioni di caldarroste, castagnaccio, tortellini di
castagna, a far da contorno a spettacoli di giochi equestri ed esibizioni di
sbandieratori (info: Comune, tel. 0522 887948).
Info: Iat, tel. 0522 451152, fax 0522 436739, e-mail: 
i...@municipio.re.it
Fino al 2 settembre, Piemonte, Bierfest a Susa
Fiumi di birra e pentoloni di cibo sono le caratteristiche della Bierfest di
Susa (Torino). Un appuntamento da non perdere per tutti i golosi piemontesi
e non, che si rinnova da quattordici anni e che vedrà una seconda "puntata"
in ottobre a Torino. Nei dieci giorni della festa (da venerdì 24 agosto a
domenica 2 settembre) Susa presenta una quarantina di birre alla spina da
degustare, accompagnate con pizza, carne alla griglia, arrosticini, primi
piatti, crepes, dolci… Il tutto accompagnato dalla musica dal vivo degli
artisti che si esibiscono ogni sera nel palco della struttura.
In abbinamento alla Bierfest è in programma anche Exposusa 2001, la fiera
campionaria della città, mentre la Comunità montana organizza una divertente
iniziativa per i più giovani: il "palcoscenico del Giobus", dove i ragazzi e
le ragazze presenti potranno mettere in scena le loro performance.
Info: associazione Luna che ride, tel. 011 9536286, fax 011 9510539, e-mail:
po...@bierfest.com
Dal 6 al 9 settembre, Piemonte, Festa del Barolo
Luci, suoni, eleganza. Nella serata di sabato 8 settembre il castello di
Barolo (Cuneo) apre le sue porte, ricostruendo scene di vita quotidiana
ottocentesca. Così i visitatori diventano ospiti dei Marchesi proprietari e,
passeggiando per saloni affrescati e stanze arredate, ascoltano la storia e
le curiosità dell'antico castello dalle voci di figuranti in costume. Un
appuntamento suggestivo all'interno della Festa del vino Barolo, in
programma dal 6 al 9 settembre nel borgo che dà il nome al più amato "Rosso"
piemontese. Ma la Festa del Barolo è soprattutto una festa eno-gastronomica,
dove si assaggiano i prodotti tipici della regione e si degustano i vini
locali. Nell'"Itinerario del gusto" in programma domenica 9, si fa tappa nei
banchi d'assaggio allestiti nelle strade del paese per conoscere il Barolo
di Barolo, l'olio imperiese, i peperoni di Carmagnola, il miele di
Montezemolo, la nocciola Piemonte, i tanti formaggi (Castelmagno, Raschera,
Bra…), i dolci più golosi, il pane preparato con diverse farine e via
degustando.
Info: Turismo in Langa, tel. 0173 364030, e-mail:
infot...@turismoinlanga.it
Dal 7 al 9 settembre, Lombardia, La sagra dei crotti
La montagna è piena di grotte, ovunque. Ma solo la Valchiavenna ha i
"crotti". Eh sì, perché il crotto si riconosce non dalle sue pareti di
roccia, uguali a quelle di tutte le grotte del mondo, ma per il "sorel",
cioè lo spiraglio da cui soffia - estate e inverno - un venticello di
temperatura costante, che oscilla tra i quattro e gli otto gradi. E così i
crotti diventano perfette cantine per conservare salumi, insaccati, vini,
formaggi. E per stare insieme a mangiare, chiacchierare, divertirsi. Una
tradizione che affonda le sue radici nel passato e che viene recuperata
nella Sagra dei crotti, che si svolge a Pratogiano di Chiavenna (Sondrio)
dal 7 al 9 settembre. Tre giorni di gastronomia tipica, con la "brisaola",
le costine di maiale con patate, la polenta e tanti altri piatti di cucina
povera ma gustosissima. Tre giorni anche di spettacoli, musica e balli.
Info: Pro Chiavenna, tel. 0343 35327, e-mail:
prochi...@sagradeicrotti.com
; Apt Chiavenna, tel. 0343 36384, e-mail:
aptchi...@provincia.so.it
8 e 9 settembre, Toscana, Sagra della porchetta
Passato il grande caldo estivo, anche l'alimentazione cambia e un bel piatto
di porchetta diventa molto invitante. L'occasione per gustare questo piatto
saporito è la "Sagra della porchetta" di Monte San Savino (Arezzo), dove la
porchetta è un piatto tipico della gastronomia locale. Sabato 8 e domenica 9
settembre, oltre alla Sagra della porchetta, Monte San Savino organizza
"Montexpo", fiera annuale di agricoltura, antiquariato, collezionismo,
artigianato.
Info: tel. 0575 81771, fax 0575 843076, e-mail: 
com...@citymonte.it
Dal 22 al 24 settembre, Piemonte, Cheese, formaggi e vini di langa con
Esperya
Pronti? Dite cheese! Quante volte questa frase si è sentita pronunciare
prima di scattare una foto… Eh sì, perché dire "cheese" equivale a un
sorriso. Un sorriso meritato se si pensa alla Fiera del formaggio di Slow
Food, organizzata a Bra (Cuneo) nel mese di settembre, intitolata appunto
Cheese. Una fiera da non perdere, che Esperymentando, l'agenzia viaggi di
Esperya, propone come itinerario per una "tre-giorni" piemontese nella
suggestiva zona delle Langhe e del Roero. Dire Langhe equivale a dire anche
vino e da sabato 22 a lunedì 24 settembre l'attenzione è tutta per i sapori
e i profumi di questa regione straordinaria. Savigliano, Canale, Bra, Alba,
Barolo sono alcune delle tappe previste, piccole città da esplorare, con
palazzi eleganti e pittoreschi centri storici. E poi, naturalmente, il "Re
formaggio" a cui è dedicata la giornata di domenica 23, con degustazioni,
laboratori, assaggi e tutto quanto offre "Cheese". Lunedì 24 ancora sapori
da scoprire con le birre locali, il burro di montagna e il finale in
bellezza col Re dei vini: il Barolo.
Come sempre, i viaggi di Esperymentando sono curati in tutti i dettagli, ed
è sempre assicurata la presenza di un appassionato accompagnatore.
Info: Esperymentando, tel. 071 7592274, e-mail: 
barb...@esperya.com
 oppure
pin...@esperya.com

 Fino al 15 settembre, Molise, 75 giorni di buona cucina molisana
...Sei appena diventato uno dei miei miti personali... :-)
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