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Titolo: Maiale alla birra!

Ho appena visto alla TV la pubblicita' di 'cucinare bene', o qualcosa del
genere, fra le ricette c'era anche il MAIALE ALLA BIRRA! magari viene bene
anche col cinghiale! :-)
C'e qualche volenteroso e possibilmente bravo cuoco che vuole spendere 2000
misere lire (prezzo del giornale), provarlo e fare un esaustivo report?
Potremmo nominarlo piatto ufficiale di ihm!
Ciao
Luca
--
Birra & SalCiccia (& Maiale)
Aggippiolando, o membro (c.r.p.) in prova del GFC che dir si voglia
GOD is real, unless declared as integer
Indirizzo e-mail codificato in ROT13
(looking for Cagiva Mito 125 or Husqvarna sm 125)

misere lire (prezzo del giornale), provarlo e fare un esaustivo report?
E secondo te ho bisogno di "cucinare bene" per fare il maiale alla birra?
amico, tu sottovaluti IHM...:-))))
--
Birra (ai Gippioli) & Salciccia (per me)
Pusherpa
su Kawasaki z 750 '79
Orgogliosamente membro antenato  c.r.p. del Gippiola Fan Club # 67
L.A.C. Lega per l'Abolizione del Calcio Membro # 019
"keyboard not found. think F1 to resume"
leditadaln...@libero.it
 (togli 'le dita dal naso' per rispondere)

 amico, tu sottovaluti IHM...:-))))
Bo', io al massimo potrei inzuppare una SalCiccia in un boccale di Birra!
:-)
Ciao
Luca
--
Birra & SalCiccia


amico, tu sottovaluti IHM...:-))))
Eccolo. basta che si parli di mangiare e lui appare.
La Salsiccia di Fatima.
---
Bye
Alfredmann

La Salsiccia di Fatima.
Che ci posso fare se sei anoressico?
Appropň l'hai digerita la Ljiubljanska?


:-)
Ma come, vuoi aggippiolarti e non sai cucinare?
President, cancellier, fundatur, segratar, uebmostro intervenite!


 President, cancellier, fundatur, segratar, uebmostro intervenite!
Non e' che non so cucinare, e' che sono un genio incompreso! :-)
Bhe', so fare il pesto, le bracioline e la frittatina! Niente male, no? :-))


 anche col cinghiale! :-)
dal mio Breviario:
Cinghiale marinato alla birra, salsa al ginepro
prendi un pezzo di magro di cinghiale, bello e polposo, il meglio è dal
prosciutto...
mettilo in un coccio assieme a: bacche di ginepro, cipolla affettata, sedano
tritato, salvia, 3 spicchi di aglio, alcuni grani di pepe e 2 foglie di
alloro...
adesso ricoprilo di Sacra Pefanta, e nel mentre lo fai non piangere, non
andrà sprecata!!!   ;-)))
lascialo riposare una notte intera... il mattino dopo estrai la carne,
mettila in una casseruola, che poi metterai in forno, assieme a buon olio,
alcuni spicchi di aglio e una cipolla tritata... fai rosolare a fuoco vivo
da tutti i lati...
filtra il liquido che contiene la Sacra Pefanta, versane una meta sulla
carne rosolata e metti in forno che avrai scaldato a 200 ° ... dopo circa 45
minuti estrai la carne, girala e bagna col restante liquido della marinata,
cuoci altri 45 minuti ed estrai... la carne la metti su un tagliere e la
prepari per affettarla, il liquido che c'è, se molto, lo riduci sul gas
fino ad ottenere una salsa sciropposa... aggiusta di sale la salsa, macina
del pepe nero e schiaccia delle bacche di ginepro che metti nella salsa...
filtrala dopo cha l'hai cotta per almeno 5 minuti e bagna le fette di carne
che hai tagliato....
servi con polenta che avrai ripassata, a fette, sulla brace o sulla
griglia...
Buon appetito...
--
RoDante
Il Cuoco di Esperya
rod...@esperya.com
349 7869023

Bhe', so fare il pesto, le bracioline e la frittatina! Niente male, no? :-))
Mmmmmm... il solo fatto che con te tutto e' "-ino" mi fa pensare che
mi alzero' da tavola ancora con la fame....  =8-9같같
-- 
Fede (col nick palindromo)
e Yamaha TDM 850 *Simply Black*
ICQ# 107849745 - ML TDM: 
http://digilander.iol.it/TDM850italia

Buon appetito...
Arf arf arf...   ==8-9같같같같
Stiamo arrivandoooooooooooooooooooo  ;)


 Buon appetito...
Complimenti al cuoco :-)))

Fetenti, ma vi paiono discorsi da farsi ad ora di cena?
(quando ti aspetta una fottuta scatoletta di tonno ]:-E )
-- 
             Il Conte & Valkiria
Alessandro Gallorini & Bmw R1100GS
 
aless...@gallorini.com
 
www.gallorini.com/toscanacci
Nettiquette: 
http://www.aspide.it/netiquette/
FAQ di IHM: 
http://utenti.tripod.it/catja/faq.htm

 Cinghiale marinato alla birra, salsa al ginepro
cutto !!
mitico, assolutamente da provare !!!!!
Salut !!
--
Capitano Nemo & Baby & Nautilus (Suzuki GSF400 Bandit Red)
Membri n. 29  &  58 GFC    Tortona (AL)     ICQ : 56924094
Email: 
porcu...@inwind.it
     Web : 
http://go.to/capnemo
"Il brutto tempo e' quello che passi senza andare in moto"

 (quando ti aspetta una fottuta scatoletta di tonno ]:-E )
anche una fetente scatoletta puo essere nobilitata...
apri la scatoletta e scola l'olio... non č MAI buono...
affetta una bella cipolla, finemente, mettila in una ciotola con alcune
acciughe e alcuni capperi, condisci con poco sale e poco pepe, un filo
d'olio buono...
adesso metti dei ravanelli affettati, un cetriolo affettato, alcune foglie
di rucola... gira il tutto e metti in un bel piatto... sopra ci sbricioli il
tonno...
Buon Appetito!!!


Burp! : o
...Dopo tutta questa abbuffata... ; )
Lamp!
-------------------------------------------
Mau su SuZukina GSF 400
 : )

Cinghiale marinato alla birra, salsa al ginepro
Zippp
Quest'uomo e' pericoloso :-DDD
Ciao
Luca-Ricciu & Silvestro (Thundercat600)-Roma
<<ma con un GPZ nel cuore>>
Membro n.34 del G.F.C. e del LANARCO Club
Fondatore del P&F
****W LA CICCIOTTELLA UMBRA****
--------------------------------------------------------
Ero presente nel 99 e nel 2000 hanno
provato a fermarmi ma non ci sono riusciti!!
Nel 2001 non vi libererete di me!! :-DD
--------------------------------------------------------
ric...@libero.it
 (ICQ 34735113)

 anche una fetente scatoletta puo essere nobilitata...
cut !!
ma allora lo fai apposta, mi e' ritornata la fame, e ho appena finito di cenare


 Quest'uomo e' pericoloso :-DDD
gia'.... ho capito xche' domenica faceva l'amicone: aveva il ginepro ma gli
mancava il cinghiale!!!
:-EEE
StuntSam WRV... demolition man

 mi alzero' da tavola ancora con la fame....  =8-9같같
Ehm, la mia braciolina e' circa mezzo maiale (spessa ***almeno*** 5cm,
secondo la vera tradizione fiorentina), la frittatina sona dalle 3 uova in
su (a testa, naturalmente)
Ti basta?



RRRRROOTFL!!!!!! :°°°-DDD
--
Saluti da Claudio, Toscano con
benzina Romagnola nelle vene ;-)))
Laverda 750 SF & Africa Twin RD07
Dudi 438
CMRN Dolomiti 2001

 Potremmo nominarlo piatto ufficiale di ihm!
La birra in molti casi può essere un ottimo sostituto del vino bianco. Certo
cambia il sapore, ma è comunque ottimo. Io di solito faccio il pollo al
curry (quello indiano, non la schifezza del supermenrcato) e ci aggiungo un
po di birra per creare il sughetto
Burp
--
Corrado " Murdock" Musso
Yamaha XZ550S >>>> Suzuky RF900R "Betelgeuse"

 genere, fra le ricette c'era anche il MAIALE ALLA BIRRA!
Tu dammi un'adeguata quantità di birra e poi vedi come divento maiale!!!!
:o)))
--
Birra&SalCiccia a chi è più gippiolo di me
Ste&Nelli®  (La Pantegana Volante) e in arrivo.... Suzuki GSX-R750
"Stormbringer"
IHMisti n° 396  Gippioli in prova senza numero
Str...@libero.it
 
http://utenti.tripod.it/STRYDOG
ICQ97432721             MSN  
thest...@hotmail.com
Dammi tre parole, moto, birra, amore

 Ti basta?
complimenti per l'appetito !! :))


 complimenti per l'appetito !! :))
Ehm, oggi mi sono fatto tre uova a prenzo, poi alle 4 avevo fame e me ne
sono fatte altre 2...
Burp!
