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Titolo: la diaspora

i napoletani hanno invaso il mondo. Perchč?

 i napoletani hanno invaso il mondo. Perchč?
Perchč la pizza č buona!
Io ne sono ghiotto.
Ciao
Il Langoliere

 i napoletani hanno invaso il mondo. Perchč?
Hai qualche problema con i napoletani????
Se č cosě, possiamo parlarne.
Io con i milanesi non ho alcun problema, mi sono sempre trovata benissimo.

Io ne sono ghiotto.
Bč... devo darti ragione.
Pero' c'č da dire che non si sa con certezza dove la pizza sia stata
inventata. Da alcune mie fonti, essa dovrebbe essere stata inventata
in cina.
Evviva la pizza!

Io con i milanesi non ho alcun problema, mi sono sempre trovata benissimo.
Anche io non ho problemi con i milanesi.

 Anche io non ho problemi con i milanesi.
senti, kraniotto, perchè mi tratti male la paoletta napoletana?
non sei gentile con una signorina???

 Anche io non ho problemi con i milanesi.
Troppo facile essere in comunione con i propri concittadini (deduco che tu
sia un milanese ma di quelli un po' "legati")


Volevo fare colpo.

sia un milanese ma di quelli un po' "legati")
No, sono di brembate.

 A noi!
Alla parola fascio hai detto A NOI!!!!!!!!
Madonna mia!!!!
Spero di aver letto male.

kranio wrote:
  > Bè... devo darti ragione.
  > Pero' c'è da dire che non si sa con certezza dove la pizza sia stata
  > inventata. Da alcune mie fonti, essa dovrebbe essere stata inventata
  > in cina.
Si, infatti la mozzarella è un noto formaggio cinese.
Oddio... questo è un altro che c'ha il cervello imbevuto di propaganda 
leghista (e che ci toccherà acculturare).
"Tornando a Napoli, verso il Mille si parla di lagano (ricordate la
"storia della lasagna"? ecco, il "lagano" è per l'appunto la lasagna
primitiva), ma compare anche il termine picea, non sappiamo se in
alternativa o per indicare una preparazione diversa, nel senso di avere
già il disco di pasta coperto da ingredienti colorati e saporosi prima
di mandarlo in forno; e compare subito dopo il termine piza: non
dimenticando però che il termine pizza indica anche oggi nel sud
d'Italia non solo la classica pizza, la schiacciata condita e mandata in
forno, ma anche dischi di pasta ripieni e fritti, focacce ripiene, o
preparazioni analoghe...
Nel Seicento, in un'operetta deliziosa napoletana, il Cunto de li Cunti,
cioè il racconto dei racconti, serie di storie legate l'una all'altra a
catena, ce n'è una intitolata "Le due pizzelle", ma non si capisce
esattamente che cosa siano, salvo il fatto che almeno una è fatta con un
disco di pasta ripiegato su un ripieno.
Bisogna ancora arrivare al Settecento per veder comparire la pizza delle
pizze, quella che ha fatto il giro del mondo: la pizza col pomodoro, in
diverse versioni, ma sempre con questa sua rosseggiante immagine.
La ragione di un così tardivo accoppiamento è la stessa che presiede
alla nascita degli spaghetti al pomodoro, che conquistarono Napoli (dove
fino allora, contrariamente a quanto molti credono il piatto più comune
era una zuppa di cavolo e ritagli di carne); e poi partirono alla
conquista del mondo. La ragione che il pomodoro in Europa non esisteva
fino a quando non venne introdotto dall'America; e questo non avvenne in
un giorno.
Passò un secolo e mezzo prima che gli europei scoprissero le virtù del
pomodoro in cucina e i napoletani i particolare ne facessero una loro
bandiera culinaria.
Vedete, che solo in tempi recentissimi rispetto alle migliaia di anni
che abbiamo marcato prima, che nascono la pizza al pomodoro e gli
spaghetti al pomodoro.
E questa pizza in particolare, per il nostro discorso, fu quello che
conquistò tanta popolarità ovunque, in un certo senso si è portati a
distinguere tutte le pizze di ogni parte del mondo come una ghiotteria a
se stante...
Verso la fine del Settecento dunque si comincia, se non a mangiare, a
distinguere in particolare la pizza, a Napoli, prima che spicchi il suo
volo nel mondo. E la rossa pizza di pomodoro è anche quella che ridà
interesse, e richiama l'attenzione su tutte le altre pizze, tra le quali
le prime probabilmente erano state quelle con aglio e olio a crudo, o a
cotto, quella con mozzarella e acciughe salate, quella coperta di
pesciolini minutissimi, detti cicinielli, che sembra anche una delle più
antiche. E ancora si parla di una pizza ripiegata a libretto che forse
era una sorta di calzone, col suo ripieno.
Dobbiamo , ancora, arrivare al 1830 per avere notizia certa
dell'esistenza di una pizzeria vera e propria (fino allora i pizzaiuoli
avevano solo dei banchi all'aperto) che viene considerata la prima nata
a Napoli, detta Port'Alba, perchè si trovava a fianco dell'arco che da
piazza Dante immetteva in via Costantinopoli."
http://www.pizza.it/curiosita/sorp.html
" 3.  Le prime due date certe nella storia della pasta in Italia sono:
1154, quando in una sorta di guida turistica ante litteram il geografo
arabo Al-Idrin menziona "un cibo di farina in forma di fili", chiamato
triyah (dall'arabo itrija, che sopravvive nella lingua moderna e deriva
dalla radice tari = umido, fresco), che si confezionava a Palermo e si
esportava in botti in tutta la penisola (in Sicilia oggi si trovano
ancora la tria bastarda e i vermiceddi di tria; nel Salento la massa e
tria e i ciceri e tria; nell'area barese c'è la tridde, diminutivo di
tria); e 1279, quando il notaio genovese Ugolino Scarpa redige
l'inventario degli oggetti lasciati da un marinaio defunto, tra i quali
figura anche una "bariscela plena de macaronis". Sappiamo che Marco Polo
tornò dalla Cina nel 1295: viene così sfatata la leggenda che sia stato
lui ad introdurre la pasta (quella conosciuta in Cina, peraltro poco
aveva a che vedere con quella di grano duro tipica del nostro paese) in
Italia."
www.unipi-pasta.it/documenti/doc1.html
S.

 Sono tutti mariuoli.
Ah, ok, sei un troll.
S.

 Nel Seicento, in un'operetta deliziosa napoletana, il Cunto de li
Cunti,
Chiamalo con il suo nome: "Pentamerone", di Giovanbattista Basile.
A.

 Chiamalo con il suo nome: "Pentamerone", di Giovanbattista Basile.
Io lo faccio.
S.

 Anche io non ho problemi con i milanesi.
Ben fece la mia bisnonna ad abbandonare Milano per trasferirsi a Napoli:
doveva essere preveggente ... oltre ad avere abbastanza buon gusto da
preferire un bel faccino roseo ad un kranio.
--
Luana
UIN 17403231 (Solaris)
http://members.tripod.com/LuanaC
Durante un processo, l'imputato si alza e grida:
-Giustizia, reclamo giustizia!
-Silenzio! - tuona il giudice. -Voi dimenticate di essere in un tribunale!

 ha scritto nel messaggio
news:%oVM9.37627$Ou4.1...@twister2.libero.it...
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Delizioso. E' quello che raccoglie le storie su Antuono da Marigliano, vero?
All'apologia napoletana annovero il mirabile contributo della scuola napoletana
secentesca nell'evoluzione del gusto e della storia musicale.
E poi i due Scarlatti sono napoletani. Sai dove sia la loro casa, capitano?
ciao
GiangiOino
--
"... per strada più nessuno ha freddo e cerca più di te"
--
elimina BERLUSCA per rispondere in pvt

 GiangiOino
Ultimamente sei fonte di incredibili sorprese, per fare un paragone
balordo è come se avessi creduto che i tasti neri fossero un
optional e qualcuno invece me ne avesse spiegato l'uso. :-)
Ritiro parte delle cose che ho detto di te quando parlavi dei
quartieri spagnoli.
Buon Natale a te ed alle persone che ami.
A.

 Buon Natale a te ed alle persone che ami.
ricambio
G
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