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Titolo: Cavoli

Abbiamo appena fatto morire una mia amica di risate.
Tutta colpa del marito e dei suoi esperimenti culinari..... ehm.... e io che 
afferro solo metà delle cose. :-D
Già questa ricetta è nata male con la mia spesa sbagliata.
Doveva essere una misticanza di cavoli e io ho preso solo un crauti. ^_^
Mica colpa mia se disquisisce per tre ore sul fatto che voglia un cavolo 
verde in foglia, non il cavolo romano o affini..... mi sono persa il 
particolare che voleva anche una verza (al cavolo nero aveva già detto di 
no).
Poi sul crauti c'ha avuto da ridire perchè per lui non è un cavolo, voleva 
un cavolo verde in foglia. Ma che capperi di cavolo voleva?
Poi mi ha chiesto di sbollentargli il cavolo nel brodo 5 minuti e poi si 
scolare il tutto. Quando uno mi dice di scolare io scolo. Verso il contenuto 
della pentola dentro un colapasta e il liquido finisce nel lavandino mentre 
il cavolo nel colapasta. E no!!!! Dovevo conservare il brodo.... ma non 
poteva essere più preciso prima?
E la mia amica a questo punto si è piegata in due dal ridere.
Vabbè, adesso è in forno insieme a pane tostato, brodo di dato fatto ad hoc 
e formaggi vari.
Speriamo sia mangiabile. ^_^
Rosella

Rosella ha scritto:

Mancano proprio i fondamentali ^_^

 ha scritto nel messaggio 
news:gkqk44$rhq$1...@news.tornevall.net...

lol 


Ma tu che cavolo avresti comprato in alternativa al crauti?
Rosella

Rosella ha scritto:

Intanto avrei cercato la ricetta in questione. Ogni ricetta abbisogna 
dei suoi ingredienti. A volte serve il cavolfiore, a volte il cavolo 
verza, a volte quello cappuccio (viola o verde, dipende), insomma non è 
che si può andare per tentativi.
Per non parlare del brodo che hai buttato LOL

"Rosella"
ti ricordi quando m'invitasti ed io risposi che ci avrei pensato?
ecco ci ho pensato 


Ma in questa ricetta specifica credo che non cambi molto, cioè avrebbe 
dovuto essere una misticanza di cavoli con foglia, quindi uno può scegliere 
i cavoli che più gradisce.
Cmq hai nominato un cavolo che al super non c'era e al quale non avevo 
pensato: il cappuccino.
Forse era quello che cercava lui.
Tutto sommato la ricetta non è venuta male ma un pò di verza effettivamente 
non ci sarebbe stava male. :-D
Rosella


lol
Ma poi č venuta buooooona, un pņ monotematica ma buona. :-D
Rosella

 pensato: il cappuccino.
compri ai gap?
(gruppi di acquisto)
se ti interessa la mappa te la cerco, sennò mi risparmio per altro 


scusami eh, ma pure una con una voglia pari allo zero come te, ce la farebbe 
(non parlo di capacità, perchè in cucina, tranne qualcuno, non esiste 
l'incapacità)
dico io non potevi passare in panificio e prendere un po' di impasto da pane 
(o da pizza, come ti pare) e fare dei bellissimi fagottini (pigli 
st'impasto, lo stendi, nel frattempo prepari le verdure, ci puoi aggiungere 
anche briciole di salsiccia o varie, dopodichè riempi gli stampini 
monoporzione e con un disco di pasta li richiudi. spennelli d'uovo, et 
voilà, un secondo coi fiocchi)
eh?


Non sapevo neanche che esistessero.
Cosa sono?
Rosella


Ma lol
Ma io non volevo fare un secondo con i fiocchi, era il marito che voleva 
provare una ricetta.
E poi alla fine finisco sempre per fare l'aiuto cuoco.... prima mi dice di 
andare fuori dai piedi che critico e poi mi sfrutta.... ;-)
Rosella

Rosella wrote:
(cut)
Ros,ma a parte tutto,si invita a casa della gente e gli si offrono i cavoli?
:-)


Ma no, non era mica invitata. Era venuta a ritirare il figlio che era qui da 
me.
Rosella

"Rosella"

scusa ma google? 

 andare fuori dai piedi che critico e poi mi sfrutta.... ;-)
confermo, io da te non ci mangerò mai.
se vuoi possiamo andare (il dove poi te lo spiego) 

"asprella"

ma anfatti, na vergogna 

 da me.
e a una che si ritira il figlio, le dai i cavoli?
VERGOGNA!

 effettivamente non ci sarebbe stava male. :-D
:)

Rosella ha scritto:

ROTFL

 confermo, io da te non ci mangerò mai.
QUOTO

 In fin dei conti e la compagnia che conta e lo stare bene insieme. ;-)
Per carità, ma anche su questo versante... non si sa mai LOL


Eh? (cit.)
Sghignazzava con noi mentre preparavamo.
Quando la inviterò a cena verrà per l'ora di mangiare. ;-)
Rosella


ah che meraviglia, mi hai ricordato che domani sono a cena da amici, a me è 
capitato in sorte il pane oltre al dolce.
na pacchia 


Manco se vi garantisco che vi offro una pizza (d'asporto)?
In fin dei conti e la compagnia che conta e lo stare bene insieme. ;-)
Rosella

"Rosella"

ros, in quel caso, avvisa mestolo d'oro di dare una lucidatina alla carta di 
credito, che ti porto io (a milano) a mangiare in un posto decente (senza 
volare alto coi gourmet, intendo) 

 Comunque si capisce che adoro OGNI pianta di cavolo?
Ce l'ha lui, probabilmente persa da gambero rosso.
Rosella

 Ce l'ha lui, probabilmente persa da gambero rosso.
Chiedigliela. Ora son curiosa.


Che c'è da rotflare, mica tutte sono imparate.... :-P
Cmq ho googlato, gruppi per l'acquisto ecosolidale.
Rosella

Rosella ha scritto:

Google t'è amico (cit.)

 Chiedigliela. Ora son curiosa.
Adesso è andato a nanna cmq era una cosa semplicissima.
Far sbollentare i cavoli nel brodo.
Tostare del pane.
Mettere in una teglia uno strato di pane, uno di cavoli, formaggio grana e 
altri formaggi (da vedere nella ricetta), poi ancora pane, cavoli e formaggi 
e di nuovo pane con grana.
Mettere il brodo nella teglia e mettere in forno per 40 minuti.
A fine cottura aggiungere un pò di burro e salvia sopra il tutto e servire.
Niete di eccezionale ma si lasciama mangiare. :-)
Rosella


sono eccezionali e a milano molto bene organizzati.
compreresti a meno una qualità di merce superiore, del contadino (facendola 
breve)


Mizzega quanto sei difficile, vabbè scegli tu il ristorante.
Rosella


Un'altra difficile di gusti..... madò mi sembrate la mia amica che quando si 
esce al ristorante critica tutto, ma proprio tutto... e quello è un pò 
troppo così... e quell'altro e poco cosà... la pizza è poco/troppo 
cotta..... na fatica sopportarla a tavola. :-P
Rosella


Non male, una versione milanese della zuppa cuadda LOL
La proverò ;)


Io se mangio bene lo dico.
La pizza napoletana ad oggi non conosce rivali.


Ci presterò più attenzione se percaso ce ne è qualcuno qui in zona.
Rosella


Questa volta ho googlato. :-P
Rosella

 ha scritto nel messaggio 
news:gkr376$6o4$1...@news.tornevall.net...

che ad avercelo il brodo, magari non sarebbe manco stato male
haahahahahahahha 


lol
Inconvenienti del mestiere..... :-P
Rosella

 ha scritto nel messaggio 
news:gkr3ac$6pj$1...@news.tornevall.net...

su questo non c'era davvero alcun dubbio
:-))))


Alla fine mi dai retta ^_^


Ma io mi riservo il diritto di criticare. ;-)
Rosella


io non critico mai.
so sempre dove andare :-P 


in pratica funziona così, li contatti per telefono e ti fai dire i giorni in 
cui ci sono, dopodichè fai la/le ordinazioni e loro ti portano la 
cassettina, con misto di frutta e verdura che hai chiesto.
telefonagli, dammi retta.
già abiti in una città di schifo, ma almeno le poche cose buone pigliatele 


Mai una volta che scelgono gli altri? Mai una volta che provi al buio?
E bello andare all'avventura, può andarti male come anche magnificamente 
bene.
Rosella


allora toccherà crearti la situazione perchè tu ci riesca 


certo.
ovvio.
ma alla seconda volta mi pregano di pensarci io.
anzi ho amici, che magari sono in giro per l'itali e mi chiamano per andare 
a botta sicura.
io ci vado all'avventura, gli altri preferiscono andare sul sicuro