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Titolo: Paella

Visto che qui ci sono delle ottime cuoche mi suggerite come preparate voi la 
paella?
Rosella
-- 
Gli uomini vorrebbero essere sempre il primo amore di una donna.
Questa è la loro sciocca vanità.
Le donne hanno un istinto più sottile per le cose:
a loro piace essere l'ultimo amore di un uomo. (O. Wilde)


Va che queste sono cuoche fino al momento di cucinarsi un gallo, poi vanno
di surgelato

 paella?
abiti molto distante da milano?
jolly0

 di surgelato
sto ceppo di....
piuttosto di darmi ai 4 salti in padella mi mangio uno yogurt.
č una regola ferrea
jolly0

 paella?
quelle due-tre volte che l'ho fatta, ho comprato la paella della findus,
aggiungendo anche ingredienti freschi.
Non era male.

 paella?
vabbè non rispondi quindi non sei vicino milano.
ho la ricetta spagnola originale, se hai la mail valida domani te la mando
(il tempo di cercà il libretto degli appunti)
può andar bene o è tardi?
guarda che ci vuole tutta na giornata x farla a regola d'arte eh
apposta ti dicevo di milano, nnaggia
jolly0

 è una regola ferrea
Scherzi! Io ne ho sempre una busta di scorta nel frizer, non si sa mai. Tre 
giorni alla settimana la bimba finisce alle otto ginnastica, feste di 
compleanno e motivi vari.... insomma non si sa mai quando possono tornare 
utili perciò ci sono. :-)
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No, sono proprio a Milano Milano.
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Scusa se non ho risposto subito ma sono andata a leggere un pò di arretrato 
(più di 260 messaggi in mezzo pomeriggio).
Va benissimo, ho intenzione di farla sabato a quel mio amico che ha 
imbiancato la camera e la sua famiglia.
E' vero che i tempi di cottura della paella sono lunghi però dovrebbe essere 
semplice farla, si tratta di aggiungere i vari ingredienti al momento 
giusto. O per lo meno così mi sembra di ricordare, l'ho fatta solo una 
volta.
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allora quando t'akkiappa la voglia di paella va qua
TABERNA VASCA
Via Guintellino, 1 - 20143 - Milano (MI). Telefono: 02819402 - 0289121557.
Prezzo Min/Max: ? 22.14 / ? 42.14 ...
www.tabernavasca.it/
è in zona navigli, abbastanza comodo.
ti assicuro che hanno la miglior paella d'italia (insomma sullo stesso
livello lò trovata solo in spagna)
il prezzo è modico, il cibo è fantastico, la famiglia che gestisce il locale
è spagnola, e la crema catalana è da impazzì.
l'unica referenza credibile che mi viene a mente è dirti che io parto da
genova x andarci a mangiare.
può bastare?
jolly0

 utili perciň ci sono. :-)
ti assicuro che ci sono un sacco di alternative molto ma molto + comode,
genuine e meno care.
io dalla palestra 2 volte a settimana torno dopo le 22 ... .
se poi hai bisogno (o voglia) di dritte dimmelo
jolly0

 volta.
gli ingredienti si cucinano ciascuno per proprio conto.
la fai di carne o di pesce?
jolly0


non saprei proprio come iniziare...
io sono del genere: moglie e buoi dei paesi tuoi... :D
-- 
coltivo come un fiore
la mia raggiante misantropia...(cit) 

 comode, genuine e meno care.
ne ho parlato ieri su altro ng..
Il mangiare de becchi!! :D
pasta a burro e carne all'olio.
i surgelati noin non riusciamo a mangiarli.
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 io sono del genere: moglie e buoi dei paesi tuoi... :D
AHHAHAHAHAHAHAHAHHAHA
bella la mia pescetta!
ahhahahaha
jolly0

"Parola"
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oppure delle semplicissime torte di verdure che si possono preparare prima.
jolly0

 se poi hai bisogno (o voglia) di dritte dimmelo
Sono tutt'occhi.
In genere se sono sola ripiego su frutta e yogurt, mie torte salate 
congelate ecc...
Ma se devo sfamare l'intera famiglia allora è tutto un'altro discorso.
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 Ma se devo sfamare l'intera famiglia allora è tutto un'altro discorso.
ma scusa persino un "pacchettino" di bucatini al cartoccio è preferibile.
lo prepari al dente al pomeriggio e un quarto d'ora prima di mangiarlo lo
infili al forno (no microonde)
et voilà, hai un piatto da skianto, meglio che al ristorante.
oppure le polpette.
vabbè ci penso su e ti do (in separata sede) un po' di ricette
jolly0

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Insomma, è da provare e basta.
L'ho messo in lista per la prossima uscita. :-)
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Quando l'avevo fatta io avevo optato per una ricetta mista, se non sbaglio 
era una paella Valenciana, ma anche di quel tipo di paella esistono tremila 
tipi differenti di ricette.
La vorrei sia con pollo, crostacei e pesce.
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 L'ho messo in lista per la prossima uscita. :-)
guarda sono ultra sicura che mi ringrazierai.
jolly0

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io ho rimediato bnissimo pure conl figlio 23 enne..si e' arreso e cucina 
benissimo.
Anche il quasi dodicenne ha capito l'andazzo . :D
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 Rosella
ok ... te la cerco
jolly0

 i surgelati noin non riusciamo a mangiarli.
Quello è un classico, se non ho voglia di cucinare rifile queste cose con la 
scusa che ai bambini piacciono. :-D
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Quello te le vomitano non solo i bambini ma anche mio marito.
Le preparo solo per me, e siccome una č troppa per me la divido in porzioni 
e la surgelo.
Rosella
-- 
Gli uomini vorrebbero essere sempre il primo amore di una donna.
Questa č la loro sciocca vanitŕ.
Le donne hanno un istinto piů sottile per le cose:
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La mia paella è stata un disastro. :-(
Jolly0 sto ancora aspettando la tua ricetta. :-@
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bella sta' sign me piace m'a dai (cit.) 

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Ma la fai anche per gli ospiti tipo la publicità dei sughi già pronti?
Rosella
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No, gli ospiti li ricevo al plaza 

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Quando hai intenzione di ospitarmi? :-P
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quando vuoi, domani sera ? in settimana ? 

 quando vuoi, domani sera ? in settimana ?
hmmm scegli tu : martedi', mercoledi' o giovedi'.
venerdi' no perche' parto, domani direi neanche
perche' arrivo la mattina presto e saro' stanco.. 

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Ammazza, che uomo impegnato! Pendolare?
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bisogna pur campare :-)

 Rosella
cazzo rossè, mi dispiace, sono dispiaciutissima, ma miè passato
davvero di mente di cercarla.
ti chiedo scusa, e anche se non ti servirà x questa occasione agari ti
verrà bene x la prossima (a mia parziale discolpa, senza voler x
questo alleggerire la mancanza, diciamo che un periodino  niente male a
livello impegnoso)
mi perdoni?
jolly0

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Perdonata, anche perchè se la mia paella è venuta male non è di certo colpa 
tua ma del pentolone non antiaderente che ho utilizzato.
Non avendo una padella abbastanza grande da contenere quasi 2 chili di 
carene e due chili di pesce ho utilizzato un marmittone, ed è andato tutto 
bene fino a quando non ho aggiunto il riso. A quel punto non sono più 
riuscita a girare adeguatamente tutto il composto (mi si piegavano anche i 
mestoloni) e il risultato finale è stato che il riso si è attaccato sul 
fondo dando alla paella un sapore di affumicato. :-(
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 tua ma del pentolone non antiaderente che ho utilizzato.
guarda veramente, stamattina quando ho riaperto il niusgruppo mi son
sentita morire dalla costernazione, essì che lo sapevo che ci tenevi.
mi sento veramente colpevole nei tuoi confronti, dimmi quando sei
libera e te la offro sui navigli (o te la faccio io!)
sul resto ... bè usa lo wok x farla (il mio è enorme), io co metto
sotto una specie di spargifiamma in ghisa, che non pare ma aiuta a non
attaccare, e poi... quando sei a metà cottura degli altri ingredienti,
devi toglierne la metà, ed aggiungere il riso, sennò porella come fai
a mescolare il tutto? ci muori.
poco prima che il riso ti pare cotto, aggiungi i restanti ingredienti e
termina.
cmq giuro solennemente che stasera te la scrivo,  afuria di prove,
vedrai che diventerai bravissima (già sei lodevole x la pazienza!)
scusami ancora rossè.
jolly0

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'azzo! Il wok. Ce l'ho. Lo regalata lo scorso anno a mio marito che la 
voleva e non è mai stato usato.
L'esperienza insegna, la prossima volta se non sarà ok la colpa non sarà di 
certo perchè si è attaccata. :-)
