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Titolo: Aiuto!!!

Quasta sera mi ritrovo con 8 persone a cena. Mi consigliate un menu da
battaglia, semplice, rapido ed economico? Pensavo a pasta più qualcos'altro
e dolce confezionato, per intenderci.
Il più bravo/a lo inviterò a cena un'altra volta (ma cucinerò con cura!)
Grazie
At salut

 Il più bravo/a lo inviterò a cena un'altra volta (ma cucinerò con cura!)
ehm, mi sono volatilizzate tutte le ricette...
Ti

 ehm, mi sono volatilizzate tutte le ricette...
Grazie ugualmente, tanto non avevo voglia di patate e vodka.

"Gogan" <-@-.-> ha scritto nel messaggio
news:GqQSa.5921$t92.1...@news1.tin.it...

primo:
procurati 3 confezioni da 250 gr di garganelli freschi e tre scatole di
tonno riomare con peperoncino
fai lessare i garganelli in acqua leggermente piu' salata del normale, nel
frattempo sminuzzi il tonno in una terrina. appena cotti passi i garganelli
sotto l'acqua fredda e poi nella terrina, mescola bene.
puoi aggiungere spicchi di pomodorini.
secondo:
procurati 4 fette di carne da tagliata, olio, sale, rosmarino.
metti sulla piastra bella calda la carne intanto sminuzzi il rosmarino, lo
metti in un piatto da portata con l'olio e mescoli bene.
fai cuocere la carne da un lato e poi la giri con una paletta, non forarla.
tagli la carne in sbieco ricavandone delle piccole fettine che metti sopra
il rosmarino, salale e mescola il tutto.
puoi preparare tutto prima essendo piatti che si mangiano freddi.
per il dolce, opterei per fragole e gelato, oppure frutti di bosco che ci
sono anche congelati.
buon appetito

 Grazie ugualmente, tanto non avevo voglia di patate e vodka.
quando non parli di cose che non sai sei simpatico però :)
Ti

 quando non parli di cose che non sai sei simpatico però :)
Io non so niente.

 sono anche congelati.
Grazie!!!!!!

 Io non so niente.
oggi sei così zen
Ti

La pasta piu' veloce che conosco, a parte quella al burro o olio aglio e
peperoncino, è quella con le acciughe e pangrattato
messi a bollire acqua, intanto olio e aglio in padella poi acciughe sotto
sale deliscate (vanno ben anche sottolio ma... ) le fai sciogliere
In un altra padella poco olio e poi pangrattato che rosoli un poco ma poco
intanto avrai scolato pasta condisci prima con pane poi con acciughe
Buon appetito
--
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 Alessio Robotti    
ale...@agonet.it
 
www.soffitta.net
    ICQ 112587478
    mIRC: furibondo
  Forse la mia rabbia è per questo
     mondo senza più rabbia  (FdA)
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 intanto avrai scolato pasta condisci prima con pane poi con acciughe
Mi hai dato un'idea per stasera, non me la ricordo mai quand'e' ora, questa
ricetta deliziosa.
Pero' io faccio tostare leggermente il pane grattugiato insieme alle
acciughe. Vie' piubbuono.
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Inviato via 
http://usenet.libero.it

 acciughe. Vie' piubbuono.
Si ma si rischia de uno dei due vada fuori cottura
Io che sono esagerato poi sulla pasta aggiungo (a freddo un poco di burro)
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 Alessio Robotti    
ale...@agonet.it
 
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    ICQ 112587478
    mIRC: furibondo
  Forse la mia rabbia č per questo
     mondo senza piů rabbia  (FdA)
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 Mi devi un invito a Cena allora
Solo a patto che impari a quotare.



Ho fatto bene così?
Cosa mi prepari per cena?
Lasagne fatte in casa?
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 Alessio Robotti    
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    ICQ 112587478
    mIRC: furibondo
    Avevi creduto davvero che
     avremmo parlato esperanto?
       L'avevi creduto davvero o lo
         avevi soltanto sperato col cuore?
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 Lasagne fatte in casa?
Mo' nun t'allarga', ti faccio spaghetti con acciughe e pane grattugiato,
nella mia versione che cosi' non le hai mai mangiate.



No no li ho già mangiati anche fatti così
Voglio qualcosa di nuovo e di caratteristico
Che mi proponi?
Cordialmente tuo . [punto] Alessio
Piesse così va bene la signature?
Cosa non farebbe un genovese per un piatto di pasta aggratis ;-)

"Gogan" <-@-.-> ha scritto nel messaggio
news:GqQSa.5921$t92.1...@news1.tin.it...

qualcosa di fresco e che puoi preparare prima tipo vitello tonnato?
--
"Prima di giudicare una persona cammina nei suoi mocassini per tre lune"
(guerriero apache)
ciao - Biancaneve
ICQ 84823617


Che voglia mi hai fatto venire...
Se è fatto bene tenerissimo e sottile è irresistibile
Ma la carne come si cucina?
P.S. i colleghi di jolly0 se raggiungono i 45°C dovrebbero essere pronti per
essere affettati
Per Lei invece la temperatura di cottura è da altoforno.
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 Alessio Robotti    
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

 Ma la carne come si cucina?
VITELLO TONNATO
Tanto per cominciare puoi tranquillamente usare il lombo di maiale legato
anziche' il vitello, ma e' una tua scelta.
Lo metti in tegame e lo copri con 2/3 di vino ed 1/3 di acqua. aggiungi una
carota una patata una cipolla una costa di sedano, sale grosso, pepe in
grani, 4 acciughe, il contenuto di una scatoletta di tonno. Porta a bollore
poi copri e cuoci un'ora. Lascia raffreddare poi togli la carne e conserva
le verdure. Metti la carne tra due taglieri e mettici un peso sopra. Lascia
cosi' tutta notte; l'indomani metti la carne in frigo per qualche ora.
Ora fai la salsa tonnata:
Prendi 3 rossi d'uovo sodo, un cucchiaio di aceto, una manciata di capperi
sottaceto un cucchiaio di senape gialla, 3 acciughe e monta nel frullatore
aggiungendo poco alla volta un bicchiere d'olio. A parte frulla le verdure
ed aggiungile alla salsa. frulla anche una scatoletta di 250 gr di tonno ed
aggiungila. Hai finito. Nota che la vera antica salsa tonnata non e'
liquidina ma cremosa. Se te la trovassi troppo densa diluisci con qualche
cucchiaiata del liquido di cottura della carne. Togli la carne dal frigo e,
dopo aver tolto lo spago, affettala piuttosto sottile ( in questo ti viene
meglio il maiale, il vitello tende a sbriciolare) disponi su un piatto e
nappala con la salsa. Puoi decorare con mezze fettine di limone tutto
intorno e  qualche cappero qua e la'.


 Cosa non farebbe un genovese per un piatto di pasta aggratis ;-)
Eh, ma quello non e' pasta.


 Gnocco fritto
con salumi?
Non vale il gnocco fritto si fa anche qui a Piacenza
Voglio qualcosa di Esotico ;-)
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 Alessio Robotti    
ale...@agonet.it
 
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

 "Prima di giudicare una persona assaggia il suo vitello tonnato>
(proverbio genovese)
Quando mi inviti?
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 Alessio Robotti    
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     Avevi creduto davvero che
     avremmo parlato esperanto?
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 Quando mi inviti?
eh, non è da tutti sedere alla mia tavola ;-)


 puoi aggiungere spicchi di pomodorini.
At salut

"Biancaneve*" 
biancaneve67NANI.@libero.it
Io sò cucinare ma d'estate sono pigro
specialità piatti unici
Ti daro' ricetta di blanquette la trovi sul mio sito
http://www.soffitta.net/blanquet.html
Ma l'estate mi stravolge, stasera mangero' 3 etti di ravioli con sugo di
pomodoro
ADesso vado che chiudono negozi
Ciao
IL vitello lo faro quando ho i figli
farlo solo per me non ha senso
Grazie comunque
--
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 Alessio Robotti    
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

 Per l'idea la cenetta la vince Dina, quando vieni?
non hai nessun pegno da pagare, il primo consiglio e' sempre gratis :-)

Voglio qualcosa di Esotico ;-)
Ti mando dieci chili di ananas.

"L+T"
(...)
giusto te, perkè non mi vuoi dare le castagne commestibili?
jolly0

giusto te, perkè non mi vuoi dare le castagne commestibili?
E pretendi che mi ricordi?

 Non avrai mai le mie castagne, neppure in stagione adeguata. Tie'.
****************************************************************************
*************
mò ti ricordi?
jolly0

mò ti ricordi?
Mo' si', era uno sbotto di invidia.


umm Reggio nell Emilia io vado pazzo per l'Erbazzone e i ciccioli secchi e
ricomposti in torta
Negli anni 70 venivo spesso per lavoro a Reggio e mangiavo allo Scudo
d'Italia, c'è ancora?
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 Alessio Robotti    
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    mIRC: furibondo
 Come si diventa Ciò che già si è !
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 Mo' si', era uno sbotto di invidia.
ah ma allor asei fetente, te la rifai kolle castagne?
vabbè, dai, con cosa me le scambi?
jolly0

 ha scritto ..
cose di castagne che non capisco
ma io cambio discorso
Come era il mare?
Già mi manca
Mimmo è andato a pescare e mi ha detto che era un poco maretta


 Già mi manca
pure amme
jolly0


è più o meno dove andiamo noi in barca
prima di Sori
Ma ci vai in macchina ci metterai una vita con il traffico
o in moto?
a me manca pero' la spiaggia da passeggiarci al tramonto e da coricarsici a
notte tra le onde


 VITELLO TONNATO
Ottima ricetta, salvata e da sperimentare.
Pero' non e' tanto veloce da preparare. Anzi, per i miei gusti ci vuole
decisamente troppo tempo.
--
Luana
UIN 17403231 (Solaris)
http://members.tripod.com/LuanaC
"Un sol modo t'e' concesso per evitare
l'infezione del mondo. non farne parte."
(John Donne )

 decisamente troppo tempo.
Attenzione a quello coi piedi di balsa,
che racconta una storia faaaaaalsa...

 decisamente troppo tempo.
E' quello che penso anche io almeno essendo solo (la faro' quando ho i figli
a casa)
Mi è pero' stato detto che se non mi appllico in cucina significa che rendo
poco anche a letto e... che fare?
D'altronde essendo solo niente Vitello Tonnato e niente sesso:
sopravvivero'?
-- 
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 Alessio Robotti    
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 Come si diventa ciò già che si è !
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 notte tra le onde
tra_le_onde?
non lo trovi un po' umido?
jolly0

Il più bravo/a lo inviterò a cena un'altra volta (ma cucinerò con cura!)
Quando ho invitati a cena mi prende il panico, non amo cucinare e non
so (perché non_voglio_applicarmi) cucinare.
So che è poco carino, ma potresti fare 
 un esperimento di questo tipo: invitare
 cortesemente gli ospiti a portare loro qualcosa di bello e fatto da
casa.
Nei paesi nordici, in alcuni, si usa fare così.
Non ricordo esattamente dove, ma si usa.
L'invitato deve, rigorosamente, portare da casa il cibo che
presumibilmente mangerà a cena.
E' una forma di cortesia.
Ora questo è eccessivo e molto lontano dalla nostra concezione di
ospitalità, ma potrebbe essere carino proporre una cosa simile, fino a
non pretendere, ovviamente, che la tale persona si porti il pasto da
casa.
Io stessa comunque non avrei mai il coraggio di proporre una cosa
simile, piuttosto mi adopererei per cucinare qualcosa, rischiando pure
di fare pessime figure, ma tant'é.
Buon gozzovigliare ;))
Belisama
***
"Di te non scriverò, 
io sono tutta scritta di te.
Non c'è al di là del mio margine ombroso
pagina chiara che ti possa accogliere."
E.Clementelli

 casa.
Non suggerirgli 'ste cose che lui per un consiglio offre una cena...

 decisamente troppo tempo.
si puo economizzare tempo utilizzando la maionese gia pronta e unendo
capperi e tonno passati nel mixer, non è la stessa cosa ma se vai di fretta
si puo fare


 si puo fare
E la carne da preparare il giorno prima?


 E la carne da preparare il giorno prima?
a beh... se vuoi il vitello tonnato come dio comanda segui la ricetta, se lo
vuoi pronto senza fatica compralo in rosticceria :-)
... chi si accontenta gode, cosě cosě...


d'Italia, c'è ancora?
Si', ma ora di chiama Scudo di Francia (dopo decinaia e decinaia di
anni han cambiato gestione, non so com'e' quella attuale).

 I ciccioli rimangono meglio secchi e basta.
senti elletěna, io non so bene cosč st'erbazzone, nel caso (meglio
informarsi)
quando verrň (ricordi al tempo delle castagne) t'offendi mika se mi porto
appresso kessň, un panino?
io cerco di essere prudente, sia komč
jolly0

 io cerco di essere prudente, sia komè
L'Erbazzone è una cosa una cosa una cosa ...  , la trovi anche nei buoni bar
è indescrivibile ma tu portati il panino, peggio per Te
E' come andare in Romagna e non mangiare la piadina
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 Alessio Robotti    
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

 anni han cambiato gestione, non so com'e' quella attuale).
Quanti pranzi stupendi allo Scudo (anche perchè non pagavo io, genovese sino
in fondo)
E' vicino alla piazza del Tricolore o sbaglio ?
Suppongo che pochi sappiano che proprio a Reggio nell'Emilia fu *inventato*
il tricolore
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 Alessio Robotti    
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

 E' come andare in Romagna e non mangiare la piadina
sta a senti ciccetto, io na volta me so fidata e in piemonte mianno fatto
mangiare na roba ke mika lò capito cos'era, cmq era tutt'aglio  e sono stata
male 2 giorni.
non potevo nemmeno essere scortese e non mangiare ke quelli erano i vekki
padroni del gatto (vabbè, in realtà erano i padroni della mamma del gatto) e
indovina dove stavano!? a ramengo!
giuro, il mio gatto è nato a ramengo! ed io quando mi fa inkavolare ce lo
mando spesso e volentieri!
ahahahhahaah
jolly0

 sta a senti ciccetto, io na volta me so fidata ...
senti ciccina, chi non risika non rosika
;-) ooops prima ho sbagliato tagline (giusto per non avere un -8 in griglia)
Cordialmente tuo . {{{punto}}} Alessio
P.S. remengo lo capiano solo noi credo, vero?
qui non si usa per esempio

 qui non si usa per esempio
davvero?
allora sarà uno dei nostri tanti segretucci.
jolly0


P.S. salutami il gatto (come si chiama)
Quando vado da Conco la sua gatta Brigitte dorme spesso con me, che gli
faccio io alle gatte?
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 Alessio Robotti    
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   Siamo realisti, vogliamo l'impossibile (Che)
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 faccio io alle gatte?
alle gatte?
funzioni pure coi gatti?
prox volta ti ci faccio dormire, magari la pianta di rompere
jolly0

 il tricolore
Gia'... patrioti della domenica, tze'...
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suppongo anche io... sono ricordi un poco lontani
Adesso quando vengo a Reggio và già bene se riesco a parcheggiare
Ma l'erbazzone non me lo faccio mai mancare
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 Alessio Robotti    
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     Forse la mia rabbia è per questo
     mondo senza più rabbia  (FdA)
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 Ma l'erbazzone non me lo faccio mai mancare
Eheheh


 > Ma l'erbazzone non me lo faccio mai mancare
Anche 2 o 3


 Caserma Zucchi
Bravo, ottima memoria.
Ma che venivi a fare a Reggio?



Se ti dico "a mangiare l'Erbazzoni" mi credi?
Temo di no allora č che c'č un Centro Ricerche con cui l'Azienda per cui
lavoro ha contatti
Un tempo lavoravo direttamente per il centro come CoCoCo e quindi ero piů
spesso a Re (sorattutto a Sesso [non ridete] dove c'č l'inceneritore,
giusto)
Poi i contatti si sono affievoliti ma 3 o 4 volte all'anno vengo
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 Alessio Robotti    
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     Avevi creduto davvero che
     avremmo parlato esperanto?
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 Poi i contatti si sono affievoliti ma 3 o 4 volte all'anno vengo
Famme sape' quando vieni.


 Poi i contatti si sono affievoliti ma 3 o 4 volte all'anno vengo
Sei nella media nazionale, ragazzo.
Non ti preoccupare.
Dad


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 Alessio Robotti    
ale...@agonet.it
 
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


Questo mi consola, visto anche i miei 50 anni
Ma togli l'astigiano io non ho nulla d'astigiano
se chiedevo la pioggia su asti era per seguire l'andamento del temporale
torinese
Chiaro?
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 Alessio Robotti    
ale...@agonet.it
 
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

 Chiaro?
Contorto, ma chiaro.
Dad

 Famme sape' quando vieni.
scusa non per distogliervi, ma quandè ke (tra tutti e due) mi spiegate kazzè
l'erbazzone?
già te lò kiesto ieri sera!
uffff
mi sa ke devo portarmi davvero il panino
jolly0
