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Titolo: Zuppa inglese

Ho provato a cercare l'origine e mi sono infilata in un ginepraio: di sicuro
c'č solo che gli inglesi non sanno manco che č (come i russi non sanno che č
l'insalata russa), č un dolce italianissimo ma dall'Emilia Romagna in giů
praticamente tutti dicono che l'hanno inventata loro. :-))))
'notte,
Saya

 praticamente tutti dicono che l'hanno inventata loro. :-))))
...veramente io di Russe ne ho conosciute due e l'insalata detta russa non 
solo la conoscevano ma erano molto brave a prepararla...(vero...) e resta un 
piatto molto amato e frequente nella cucina russa (vero...) infatti la trovi 
nei menu dei ristoranti russi sia se sono a Milano o a Parigi...) Per la 
zuppa inglese....non è emiliana (dicono...) ma risale alla corte de' Medici 
nel Rinascimento....dolce particolarmente gradito dagli inglesi (dicono...) 
che già nel 1400  risiedevano in Toscana, e quel nome gli è rimasto fino ai 
giorni nostri.....(dicono...)
...oggi è mercoledì!

 ...oggi è mercoledì!
il giorno peggiore della mia settimana

 Saya
'giorno 


mannaggia!! a sta zuppa.
Stanotte mi sono ricordata di averla nel congelatore e me ne sono
mangiata un quintale..


mannaggia!! a sta zuppa.
Stanotte mi sono ricordata di averla nel congelatore e me ne sono
mangiata un quintale..
ma quante cose hai nel congelatore?

 ma quante cose hai nel congelatore?
e' la stessa cosa che dicem io marito..domenica si e' pure inncazz..
ma io nno ne ho colpa, non amo cucinare roba congelata.
MA me la regalano..
cinghiale, capriolo...agnello..
schif...

 che buffo né?
che donna ignorante...non conosce nemmeno le leccornie del suo paese...
-- 
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 che buffo né?


 che donna ignorante...non conosce nemmeno le leccornie del suo paese...
mah io prima di dare dell'ignorante ad uno ci penserei un po' su,
specialmente se riguarda il suo vissuto.
se questa dice che in russia la chiamano insalata italiana, non vedo
perkè non dovrei crederle, preferendo i tuoi sentito dire.

"jolly0" <
 xkè in russia (sua casa madre)
abbiamo piu' cose in comune di quel che immagini.... 

 ha scritto nel messaggio 
news:1169024711.2...@q2g2000cwa.googlegroups.com...
(Arles)


 ma prenditi i sentito dire che preferisci...hai capito neache mezza 
mazza... 

 abbiamo piu' cose in comune di quel che immagini....
mi risultatava solo che tu ciai lo stesso segno del mio ascendente.
ti risulta altro?

 mazza...
ciccettino, se TE che ti pigli i sentito dire, mica io; tant'è che io
ho solo arricchito confermando un'informazione che già avevi, ovvero
che in russia la preparano benissimo (io ho solo detto come viene
chiamata in russia).
ascolto una che ciè nata e vissuta x 40 anni, e francamente mi pare
proprio che quello che non capisce n'emerita ceppa di minkia, a volte,
sei tu.
e il tuo interloquire ambiguo e tronco, tanto per esplicitare un po',
è teso solo a poter giocarti, almeno un paio di volte a settimana, la
carta del: "hai capito neache mezza mazza..." all'occasionale
interlocutore, questa potrebbe essere una bella spiegazione logica,
altrimenti non saprei proprio come spiegare il tuo continuo
interpretare a cazzo ciò che altri scrivono.
ma se la cosa ti basta, ti soddisfa e ti offre il livello di
comunicativa a cui ambivi, mi sta benissimo.

 ha scritto nel messaggio 
news:1169030255....@s34g2000cwa.googlegroups.com...


quello che ho quotato
se vuoi te lo spiego in privato

 se vuoi te lo spiego in privato
la russia?
si si, volentieri so' curiosa.
sta mail è valida

 la nuova moglie di mio marito,
Ha usufrito di qualche contributo per rottamare la vecchia? 

 > la nuova moglie di mio marito,Ha usufrito di qualche contributo per rottamare la vecchia?
no perkè non ciera ancora sto governo,
xò non ha dovuto pagà tassa di successione, o altre quisquilie, che
non è poco

>> Olivier, ... 
ciau ;)
rob

"Klarheit" <klarhe...@yahooOOO.it> ha scritto nel messaggio
news:45ad7860$0$20824$
5fc...@news.tiscali.it

Qui ,nel profondo nord , si fa con i savoiardi e morta lě.
Cmq sono disposto a provare anche quella con il pan di spagna e morta lě.
-- 
   *eh* ?  (cit)

 ha scritto nel messaggio
news:45adff78$0$42217$
4faf...@reader3.news.tin.it

io lo so!
-- 
   *eh* ?  (cit)

 Cmq sono disposto a provare anche quella con il pan di spagna e morta lě.
Vieni qui e ti porto pur'atté al caffč dove la fanno buonissimissima.
Ciao,
Saya

 Vieni qui e ti porto pur'atté al caffč dove la fanno buonissimissima.
uffa, xkč lo dici a tutti e a me no?
la voglio purio, la voglio

 la voglio purio, la voglio
Ma vvieni cara! :-)
A te ti faccio assaggiare pure il meraviglioso babà gigante con la panna
gigante (sempre stesso caffè).
Ciao,
Saya


dimmi il giorno e l'ora ed io ci sono
un'ora prima dell'apertura della bottega,
tanto x non sbagliare

 bel po' di tempo.
Anch'io sapevo cosě.
Conferma ne č il fatto che la versione pocket (la zuppetta o diplomatico che
dir si voglia) si chiama per l'appunto "diplomatico" perché inventata in
onore del diplomatico inglese.
Saya

 piatto molto amato e frequente nella cucina russa (vero...)
Ovvio che di insalate ne preparino e molto bene, ma NON sono la *nostra*
insalata russa, gli ingredienti sono molto diversi.
Oltretutto di insalate del tipo russo ne trovi anche in tutto il Nord
Europa, dove ne mangiano ad ogni inizio pasto e te le ritrovi pure a buffet
in qualsiasi ristorante vai.
Saya

insalata russa, gli ingredienti sono molto diversi.
Ci mettono la panna.
--
Eh?

 tanto x non sbagliare
Quando vuoi tu.
E' aperto dalle 6,00 alle 24,00, orario continuato e zuppa sempre fresca.
:-)
Saya

 Ci mettono la panna.
Bravo.
Saya

 giorni nostri.....(dicono...)
Vediamo, per avere conferma bisognerebbe piuttosto vedere quanti francesi
c'erano in Toscana nel 1400...
Mi spiego: sia la crema pasticcera che la meringa nascono nella cucina
francese (la crema inglese infatti è molto diversa dalla crema pasticcera,
per questo davo già per scontato che la zuppa inglese non fosse inglese
manco per niente), infatti il tipo di meringa della zuppa inglese si chiama
"all'italiana" proprio perché per meringa si intende automaticamente quella
francese classica (dura all'interno), mentre questa "all'italiana" ha una
crosticina dura esterna ma dentro è morbida (come quella dei dolcetti che si
chiamano "negretti", per intenderci).
E a dirla tutta, è proprio francese "l'invenzione" di montare le chiare
d'uovo a neve (infatti nei dolci francesi non si usa il lievito perché loro
usano tradizionalmente montare le chiare per conseguire lo stesso scopo)
anche quando non si mettono a fare meringhe.
Ordunque, chi si occupa di fare il censimento dei francesi residenti in
Toscana *prima* dell'arrivo degli inglesi nel 1400? ;-PPP
Poi andrebbe considerato che gli inglesi hanno storicamente sempre trovato
molto "simpatici" i francesi, ma soprattutto nel '400 li adoravano (cioè con
appena conclusa la Guerra dei 100 Anni e immediatamente prima di quella
delle Due Rose), indi ragion per cui, siamo certi che nel 1400, far mangiare
agli inglesi un dolce di chiara derivazione francese non equivalesse a
farglielo restare, come si dice a Napoli, 'n'cann'*? :-DDD
Ciao,
Saya
p.s. traduzione di "'n'cann'" = in gola, cioè fermo in quel particolare
punto in cui il boccone si trova in bilico tra la trachea e il dotto
digestivo.

 medicea nel '400
Avevano saputo che gli era stato dedicato un dolce (la zuppa in oggetto per
l'appunto) e tra una battaglia e l'altra contro i francesi, hanno deciso di
andare a Firenze per degnarsi di assaggiarlo, in modo che 600 anni dopo
qualcuno potesse scrivere ruffianerie turistiche per tenersi buoni i loro
eredi e fargli spendere tante sterline in Toscana. ;-)
'notte
Saya

 mannaggia!! a sta zuppa.
Stanotte mi sono ricordata di averla nel congelatore e me ne sono
mangiata un quintale..
E hai fatto benissimo, alla faccia di tutte le bilance e i sistemi di
pesatura di qualsiasi tipo, oh.
Saya

 >>> Olivier, ...
Questa la possiamo prendere per buona senza supplemento d'indagine: la
maionese è francese.
Possiamo archiviare il caso.
'notte,
Saya

 Vieni qui e ti porto pur'atté al caffè dove la fanno buonissimissima.
Qui dove?
-- 
   *eh* ?  (cit)

 Qui dove?
Formia (prov. di Latina).
Saya

 Formia (prov. di Latina).
In Ciociaria? (Si dice così?)
Una zona a metà fra la Campania e il Lazio?
Tipo Sofia Loren?
:-)

In Ciociaria?
Macché, Formia culturalmente è più vicina alla Campania che al Lazio
(pur rientrando geograficamente nel primo). Non a caso all'università
di Napoli è pieno di gente di Formia, Gaeta, Minturno, Sperlonga,
Itri.
-- 
Nor certitude, nor peace, nor help for pain;
And we are here as on a darkling plain
Swept with confused alarms of struggle and flight,
Where ignorant armies clash by night.
(Matthew Arnold - Dover Beach)

 Itri.
Vorrei vedere: parte della provincia di latina e del frusinate erano nel 
regno delle due sicilie. Alla fine l'unità è avvenuta meno di 150 anni fa, 
in termini storici meno di una scorreggia. 

 Tipo Sofia Loren?
Diciamo... che Sofia Loren è tipo Pozzuoli... tipo Capo Miseno... cioè tipo
il posto del quale sono originaria (abito a Formia ma non sono formiana).
Saya

 regno delle due sicilie.
Gaeta era l'ultima roccaforte sui confini del regno, famosissima all'epoca
per essere inespugnabile: ancora oggi è visibile e visitabile il complesso
militare con i due castelli aragonesi e l'enorme polveriera borbonica, il
tutto a picco sul mare, sulla fenditura rocciosa denominata Montagna
Spaccata
http://www.cisonostato.it/photo.php?id=869
E infatti proprio perché fu colpita la polveriera che Gaeta capitolò.
http://www.adsic.it/storia/Il_13_febbraio_1861.htm
http://cronologia.leonardo.it/storia/a1860l.htm
Saya

 Itri.
Veramente qui detestano i napoletani e si sentono "culturalmente" molto
laziali, nonché preferiscono in massa andare all'uni di Roma.
Comunque ciò che tu dici è verissimo: per tradizione popolare sono moooolto
campani, ma loro non lo ammetteranno mai: forse perché proprio storicamente
sono "zona di confine" (adesso Campania/Lazio, prima Regno delle Due
Sicilie/Stato Pontificio) e l'erba del vicino è sempre più verde.
Ad ogni modo, considerando sempre che Napoli è comunque un unicum culturale
e molte tipicità napoletane non le ritrovi altro che a Napoli, molte cose
tradizionali che sono tipiche della Campania le trovi anche qui.
Cia' Lui',
Saya

 Diciamo...
Grazie. ^^
-- 
Ricordi.