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Titolo: 300 kilometri...

... e 4 ore di marcia, a trovarlo un fungo! Annata di merda mi sa...Ma 
voi avete qualche hobby oltre la maldicenza?

 avete qualche hobby oltre la maldicenza?
io sě, sto ascoltando faber. 

 io sì, sto ascoltando faber.
quello delle matite?

 quello delle matite?
quello degli uomini onesti e probi 

 quello degli uomini onesti e probi
deve essere di una noia mortale allora...

 deve essere di una noia mortale allora...
accende le speranze, ravviva i ricordi, penetra dentro le viscere. Se fosse 
noia, ne sarei felice 

 noia, ne sarei felice
gia in chiave autunnale pimpa?

 ha scritto nel messaggio 
news:mn.3ca07d89c...@hotmail.it...

c'ho 38°, arles. 'Un gnà fazzu chiù! 

Pimpa ha pensato forte :

ma sai che è il grado alcolico che preferisco per mettere le ciliege 
sotto spirito? Tu sai di ciliegia?

 voi avete qualche hobby oltre la maldicenza?
SBRUOTFL, cibboletus


io anni fa ero un discreto pescatore e per qualche anno , quasi un decennio 
ho avuto anche la licenza di pesca in acqua dolce.
poi un giorno ho smesso tutto non so  perche. Qualche giorno fa da decathlon 
mi stava dinuovo spuntando la volgia di levatacce, arrampicate attese 
ecc.ecc.: pensavoche allora con mezzi minori facevo piu' cose mentre adesso 
non ne faccio manco mezza.
Il fatto è che io il pesce non lo mangio ed a volte andava sprecato.
coi funghi sarebbe diverso perche mi piacciono un mucchio ma non ne capisco 
una mazza.

... e 4 ore di marcia, a trovarlo un fungo! 
Anche nei giorni scorsi neanche l'ombra sugli appennini
lombardo-liguri-emiliani .
Gli indigeni mi dicevano che ne hanno trovati a luglio ...
Ciau ;)
Rob


io trombavo... tantoooo tempo fa. 
il mio cuore ha più stanze di un casino
www.emergency.it
http://www.beppegrillo.it/
ICQ 18565267 - MSN 
pilu...@hotmail.it

 voi avete qualche hobby oltre la maldicenza?
E' presto Arles,aspetta una quindicina di giorni e poi vedi..
Lo sai che in austria mangiano i finferli e buttano i porcini?

 in austria mangiano i finferli e buttano i porcini?
Sono almeno 100 anni che glu austriaci si comportano in modo pittoresco.
-- 
<<Più che leggere, il filosofo pensa e se cede costantemente alla 
tentazione di esprimersi con gli allegati, bisogna diffidarne>>

 typed:

i finferli sono fantastici, da no icostano nu sacco di soldi
-- 
coltivo come un fiore
la mia raggiante misantropia...(cit) 

 i finferli sono fantastici, da no icostano nu sacco di soldi
a me stomacano...preferisco spugnole,porcini,ovoli e mazze di tamburo

 typed:

molti scambiano finferli con galinelle


 typed:

i finferl fanno a novembre



in austria si trovano ad agosto,sono gialli anche chiamati creste di
gallo,cosi' almeno me li hanno spacciati

In news:H_Wwk.56612$
Ca.1...@twister2.libero.it
,

si non sono finferli..ma finferlE o gallinelle



volevo trovare una foto ma l'unica che ho trovto non rende l'idea,comunque
quelli che dico io sono gialli e i bordi sono irregolari.

 irregolari.  li conosco bene, fanno insieme ai porcini
nno solo in agosto ma anche prima
io ebbi un'assurda volgia di questi funghi quando ero incinta di ida e nno 
volevo dirlo..non ci volevo credere..quando lo dissi non facevano piu'..me 
ne trovarono un pochino e corsi a casa a cuocerli e mangiarli rotfl (noi si 
chiamano gallinelle)



eh son quelli allora,come li ho assaggiati io non mi sono piaciuti...ma la
cucina austriaca e' un po' pasticciata.
Se mi vieni a trovare ti porto in un posto dove fanno i porcini fritti da
mal di testa.

In news:ziXwk.145594$
FR.4...@twister1.libero.it
,

ma io vivo nel posto dei porcini :)



LOL e' vero dimenticavo

In news:ApXwk.56629$
Ca.1...@twister2.libero.it
,

messi asciutti a fette in farina di granturco e poi schizzati di gocce 
d'acqua... poi in olio bollente..mai di semi. li adoro



anche qui li cucinano cosi',sono strabuoni e neanche cosi' pesanti...almeno
a me vanno giu'

 gallo,cosi' almeno me li hanno spacciati
quelli che si chiamano cosě se li č presi arles..!
luce

asprella scriveva il 07/09/2008 :

bhe anche i francesi e gli svizzeri pur avendo bei boschi pieni di 
boleti li disdegnano in cambio di quelli coltivati...ma una ragione 
c'è..non è casuale. anche in Spagna non ne consumano molti..cosi come 
nei paesi dell'est

 i finferli sono fantastici, da no icostano nu sacco di soldi
ma solo perchè coglierli è veramente faticoso..farne un chilo vuol dire 
chinarsi almeno 100 volte. E un fungo per nulla raro in definitiva

Nel suo scritto precedente, Parola ha sostenuto :

esatto..stessa famiglia ma molto differenti in sapore e consistenza

 luce
cattiva...!

Roberto Re ha usato la sua tastiera per scrivere :

anche in Toscana la stessa cosa...

Achab ha detto questo domenica :

quelli velenosi e tossici sono veramente pochi..basta conoscere questi 
per andare tranquilli

 typed:

e si di solito in toscana a luglio finiscono.
poi riniziano in questo periodo..


 sono in attesa del fegato nuovo nel reparto terapia intensiva della USSL
...capirai al massimo si hanno 3-4 casi all'anno e sempre per 2 tipi di 
funghi (orellanus e amanita phalloides) che basterebbero i nomi per 
starne alla larga..Chi ci casca ci casca per ingordigia perchè essendo 
mortali nessuno li coglie e quindi in caso di carestie il non esperto 
ne trova a iosa.

 poi riniziano in questo periodo..
in Cisa manco uno ancora...

 IO personalmente prima di voltare le spalle ad un finferlo ci penso due volte
e con le mazze di tamburo come la metti? e il phallus impudicus? e 
l'amanita phalloides?

 in Cisa manco uno ancora...
Io faccio sempre un <<gioco>>. Mi chiedo: dove andrò a vivere domani? 
Sogno una bella fattoria, tanti animali, un bell'orto, un piccolo 
trattore con cui arare la terra. Così mi immagino di trovare un pezzetto 
di campagna friulana, oppure qualche casolare vicino a Reggio Emilia, 
Modena, Mantova, o una collinetta nelle Langhe o nel Monferrato... L'anno 
scorso però, percorrendo la Genova - Milano, ho visto degli scorci di 
paesaggio bellissimi nell'entroterra ligure, sul versante padano; anche 
in televisione sento spesso di comuni della zona impegnati nel porre in 
massima cura la tutela dell'ambiente e l'aiuto alle attività agricole ed 
artigianali. Ho un amico che, dopo anni poco felici, ha sposato 
un'italiana ed insieme si sono comprati un pezzo di terra proprio lì. Si 
sono fatti un piccolo gregge di capre e si mantengono più che 
decorosamente producendo formaggio caprino di qualità. Mi invita 
sempre... ma ancora non ci sono andato.
-- 
<<Più che leggere, il filosofo pensa e se cede costantemente alla 
tentazione di esprimersi con gli allegati, bisogna diffidarne>>

 sempre... ma ancora non ci sono andato.
..che caso. Anche io ho in programma di trasferirmi nell'entroterra 
ligure. Ogni tanto vado in zona per constatare la possibilità e 
l'evenuale capitale occorrente e alla fin fine se la cosa la farò  
l'unica soluzione per me sarebbe l'acquisto della terra e il 
posizionamento di una casa prefabbricata, con un 70 mila euro o meno 
dovrei farcela rinunciando ovviamente ad ogni collegamento elettrico e 
idrico. Trovi ancora qualche vecchio rudere ma a prezzi altini. Quello 
che mi spaventa un po è che non essendo piu giovanissimo non so se 
reggerei una vita un po rigida e priva di comodita..anche se e quello 
che desidero.

 con sto sfilatino sotto il braccio e poi se lo magneno pure
  ascella  pelosa e sudata!
  si hanno questa madeletta abitudine du  portare il pane con le mani
  40 anni fa la prima volta che me comperai e chiesi un pezzo di carta 
per tenerlo mi guardarono allucinati come fossi un alien
  adesso si sono un po' evoluti ma ce ne hanno messo di tempo


a no i finferli, quelli che fanno nelle pinete a novembre si
raccolgono benissimo che fanno a macchie intere.
le gallinelle sono buone in umido quando, trovati pochi portcini li
mescoli.


a nno chiedere a me, io i funghi li trovo solo se hanno la tosse..
 o se mi fischaino dietro :D


io ce l'ho.
ma non riesco a ristrutturarla..
ahhhhh

Sembra che Parola abbia detto :

costi: al primo posto amanita cesarea anche 80 euro chilo) finferli sui 
50 poi a seguire porcini, gallinacci  ecc.ecc. Hai capito perchè ai 
forestieri tagliano le gomme se vai in zona a coglierli?

 - Mostra testo citato -
http://www.agraria.org/funghi/cantharelluslutescens.htm
(questi soon i finferli per noi)
e queste le gallinelle o gallertti o finferle (e vedo che diciamo il
contrario qua  :) )
http://www.agraria.org/funghi/cantharelluscibarius.htm

Parola scriveva il 08/09/2008 :

non diciamo il contrario...in molte regioni chiamano il chantarellus 
cibarius finferla...


e lo so, qua in paese no ,ma su al paese di mia madre, tipo mio zio,
con la raccolta di funghi, marroni, croccole, si sono fatti il secondo
e terzo stipendi oannuale,..


allroa io che non sono una raccoglitrice di funghi, quando fanno i
finferli, fine ottobre, vado con mio cognato, figli, marito..eccecc.
ne raccogliamo dei panieri, ma panieri eh.. pure 20 chili una volta..
(se arrivi prima dei bolognesi...e pensa che fino a pochi anni fa nno
li consideravamo).. poi congelo e metto in fresser.. l'inverno,
vengono dei sughetti con salciccia e altro per condire la polenta che
mmmmmmmmmmmmmmmmm da svenire..


to, mi era sfuggido..
dovresti frollarmi molto..so duretta rotfl

 ellamaronnolaz ...  deppiu' della bamba al grammo
e si...raro e prelibato unico neo e che si scambia facilmente con 
amanite velenosissime unica differenza il colore delle lamelle che sono 
gialle ma in amanite velenose vecchie le lamelle possono assumere 
questo colore..ecco perchè qualcuno ci muore. Si chiama cesarea perchè 
molto amato dagli antichi romani. altra simile e la muscarica molto 
allucinogena e usata in passato dai druidi e tuttora dai russi anche a 
fine alimentare (le tossine sono solo nella cuticola)



è raro perche cresce in poche zone è uno dei pochi funghi che una volta 
seccato messo in acqua ritorna nella sua forma originaria

 Nella regione di peppino c'e' il padulo ... ma non so se e' chantarellus
vi e una qualita chiamata trombetta della morte...perche cresce bene 
nei cimiteri...ottimo commestibile e profumato

 cibruttafin
il migliore è uno piccolo piccolo che cresce solo sullo sterco di vacca 
in montagna effetto uguale all'acido lisergico praticamente


mia madre ha sempre sbattuto fuori mio padre che arrivava con funghi
strani.
ao, se vuoi venire al temp odei finferli te lo dico..

 anvedddiiiiiii  ed io che pensavo fossi un capitano di lungo sorso
sul lungo sorso ci puoi scommettere le palline.
 pero' ero bravino, sai.
e prima ancora sott'acqua lo ero ancora di piu'. Poi le sigarette sono 
aumentate, il peso pure e la passione č andta scemando 

 postate da una meteora....
ma secondo te è talmente difficile saper riconoscere qualche decina di 
funghi commestibili e saper evitarne 4 velenosi molto dissimili da 
quelli che si colgono? Non vale la pena rischiare per un piatto di 
funghi e personalmente colgo solo quelli della famiglia boletacea, 
chantarellus, russule, e lepiote superiori pari a circa un 50 tipi sui 
1500 circa presenti nei nostri boschi...
e sia chiaro io non mangio mai funghi colti da altri. quindi fai bene 
ad avere dei dubbi anche perchè la morte è atroce e garantita in certi 
casi

Il 08/09/2008, Parola ha detto :

...quelli se arrivano andiamo a novembre mi sa..


si qua spesso novembre.


il mio ex marito volel mangiare i prataioli raccolti da mio ifglio,
allora 7 anni..i prataioli sono scampignon no?
ecco, io quella notte la ricordero' a vita...un incubo di vomito e
dolori, ma da buon sardo nno volle medici..

 cut
ci saranno anche Napoleon e Benjamin?

 ... e 4 ore di marcia, a trovarlo un fungo! Annata di merda mi sa...
sia come sia, andare per funghi è bellissimo e mi piacerebbe 
ricominciare, visto che ormai sono passati millenni dall'ultima volta.
Ma sui nomi avrei diversi problemi, naturalmente.

 ha avuto l'idea comparli... O-\O
si vero uno è abbastanza tossico ma non mortale..ma tieni presente che 
quelli veramente mortali sviluppano le tossine dopo giorni anche  10- 
15 dall'ingestione quando ormai è abbastanza tardi per intervenire. E 
alcune qualità possono non essere tossici in certe zone e in altre si. 
Il chiodino (armillariella mellea) ad esempio in Francia è molto 
tossico e in Italia molto meno.
quello dei macromiceti è un mondo ancora da scoprire, sino a pochissimi 
anni fa si dava nei testi un fungo per ottimo e poi si è scoperto che 
era molto velenoso...o vi è stAta cattiva informazione o quel fungo ha 
mutato la sua biologia. E per ultimo..della maggior parte dei fungi non 
si sa se siano commestibili o meno perchè per la commestibilità ci si 
basa sulla tradizione popolare e in secondo tempo o solo da pochi anni 
se ne indaga sulle tossine di quelli tossici

Il 08/09/2008, HARE KRISHNA - G.W. ha detto :

ma li trovi anche in campagna o in zone pianeggianti e poi non serve 
andar di fretta e se non son funghi è altro..prelibate erbette, radici 
succulente


mia madre e' nata in mezzo agli appennini, ma dei funghi che non
fossero porcini o galletti, non si e' mai fidata..e loro ci vivevano
vendendoli.

 fretta e se non son funghi è altro..prelibate erbette, radici succulente
oooh ma guarda che tu parli con una (ex) bravissima, perfetta, bambina 
raccoglitrice di funghi, erbe, erbacce, radici e tuberi, mi usavano 
proprio come cane da tartufo (ma i tartufi no eh :-) ). Il problema è 
che non lo facevo in Italia, quindi qua non saprei come chiamare quello 
che prenderei. E a dire il vero spesso non lo sapevo neppure allora. 
:-D Però ero un asso.
Anche qualche volta al mercato ho avuto un po' di problemi, fortuna che 
a parte i porcini (sic) mi piace più o meno tutto.

Il 08/09/2008, HARE KRISHNA - G.W. ha detto :

bhe per me e diverso..siccome amo anche la ricerca con il metaldetector 
e mi porto oltre la cesta per i funghi anche il martello da geologo..a 
casa torno sempre o con qualche moneta o interessante reperto. o 
qualche utile pianta o un bel fossile o cristallineo minerale. Quel che 
importa è conoscere il territorio e i suoi possibili tesori..che sia 
una bacca o un fungo o qualche antica moneta

 o qualche antica moneta
a parte le piante, non potrei: non amo il ciarpame mio e faccio di 
tutto per sbarazzarmene continuamente, figuriamoci quello "altrui", 
diciamo.

Scriveva HARE KRISHNA - G.W. lunedì, 08/09/2008:

ho amici che col ciarpame si sono comperati la casa...


io adoro questo caldo..alle 9,30 erano 28 gradi..ma che duriii
si ha ragione mia sorella ..so malata...o so guarita.. ;)

 ho amici che col ciarpame si sono comperati la casa...
fortunati, buon per loro.


io invece tengo tutto..e ho una casa che sembra un kasba..come se
scrive casba??
e' indicativo del carattere tutto cio'.. :)

Parola scriveva il 08/09/2008 :

certo soprattutto in chiave thanassiana...

arles ha pensato forte :

o thanatassiana?


ti riferisci a lei?
o a lui? :)

Nel suo scritto precedente, Parola ha sostenuto :

a te...


ma in senso psicologico, mitologico??
Lo sai che io sono una "fagiolina" vero?
orfe' non condivide.

Parola ha spiegato il 08/09/2008 :

..mi domandavo se le eprsone che tendono a conservare tutto abbiano poi 
con la propria morte un rapporto privilegiato...in fin dei conti e la 
fine del contenitore e del contenuto

 che desidero.
D'accordissimo! ma lo sai che se mi metto a travasare un vasetto del 
cavolo in terrazza poi mi viene il mal di schiena? Che bell'agricoltore, 
vero? ((((-:
Effettivamente facciamo i conti come se avessimo vent'anni, quando con 
una pala in mano scavavi una fossa in 5 minuti. Ma io penso che oggi ci 
aiuta la meccanizzazione, estremamente specializzata e poco costosa, c'è 
un attrezzo un po' per tutto e ci sono quei trattorini che sono 
fantastici. Poi credo che (+ o -) un uomo abbia grandi capacità di 
adattamento, sia fisiche che psichiche. A me è sempre successo così... Mi 
è capitato di trovarmi grasso e moscio in situazioni da mettersi le mani 
nei capelli e dopo neanche molto tempo di trovarmi indurito ed 
ambientato, resistente alla fatica ed al sonno, mangiando cose semplici e 
bevendo solo acqua.
Ma pensa quanto è bella la posta in palio! vedere schiudersi le uova e 
nascere i pulcini, mietere il grano per dargli da mangiare, avere un orto 
con tutta la verdura e tanti alberi da frutto, vedere le stagioni che 
passano ed accendere una stufa a legna, magari con qualche vedovella per 
fare il gatto mammone, avere il tempo (3 - 4 -5 anni) per tirare su una 
vigna ed avere la cantina con il vino fresco, quello un po' acetello 
senza conservanti... e poi oche, tacchini, qualche cane da guardia, un 
asinello per andare a fare la spesa (che anche se ti sei ciuccato in 
osteria ti riporta a casa) Ma non è un sogno bellissimo?!
Io sono fiducioso!!!! Tieni duro, la fattoria ce la facciamo (se il Cielo 
vorrà naturalmente).
-- 
<<L'età della pietra non è finita perché sono finite le pietre>>.