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Titolo: Parolaaaaaaa! help!!!

Quanto si fa bollire la marmellata affinchè diventi marmellatosa
e yummosissima??
va bene 50 frutta e 50 zucchero?
--
TL
-- 
Postato da Alice Newsgroup: lo usi da web ma con le funzioni del newsreader 
http://newsgroup.alice.it
Gerarchie it, italia, it-alt, tin, it.binari. Unico!

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'azzooooooooooooooooo
mi hai fatto venire in mente che la devo preparare staseraaaaaaaaaaa
spetta va che la vado mettere su
ada 

 va bene 50 frutta e 50 zucchero?
di more?
si, va bene ogni chilo di frutta un chilo di zucchero.
per la bollitura devi vedere quanta frutta hai, io che ne faccio circa 8/9 
chili per volta la faccio bollire 4 o 5 ore.
deve comunque rimanere attaccata al cucchiaio.
-- 
...perche' tutto quel che si piange non e' amore...(cit) 

 typed:

io adoro quella di prugne, quando sono tornata le prugne erano finite..
domani ne compro un 5 chili e la faccio con quelle..sono ad 1 euro.



fiuuuu! allora ho fatto giusto! mi ricordavo di un tuo precedente
post.
Comunque è di pere, quelle un po' durette e rugginose, che non
sono troppo buone per mangiarle a crudo.
mi si è un po' caramellato il fondo del pentolòn, ma ho già
finito tutta l'operazione, compresa vasettatura e bollitura
(simil sottovuoto) 
sono un bravo ommo de casa!
ciau!


Parola ha scritto:

no no!
a mejo è quella che preparerò io a metà settembre, con vere more
di rovo, raccolte nelle zone più impervie, da mano sapienti...
--



 lo zuccheroi e la bollitura sono gia' una garanzia..poi io faccio come mi 
hanno insegnato amici lucani..
metto la marmellata nei vasi bollente, li stringo forte e poi li avvolgo in 
una coperta e li lascio freddare fino al giorno dopo.
Sottovuoto garantito. :)


 di rovo, raccolte nelle zone più impervie, da mano sapienti...
andiamo a raccoglierle insieme?
qua a settembre ce ne sono piu' poche, ma adesso con le bimbe (troppe) non 
ne ho voglia, pure io la faro' a settembre quella di more.



mah... verrei pure, spesso (come ora) sono qui vicino a Marradi
per lavoro (ah ! prossima settimana voglio fare il passo con la
bici).
Di fatto però le mejo more sono quelle mie che raccolgo negli
isolotti dietro venezia. Le more cresciute nei terreni sabbiosi e
vicino le foci dei fiumi sono le più saporitissime e squisiterrime!


 typed:

ao..sei cosi' vicino e non vieni a salutarmi??


 -- 
e che vuoi di più dalla vita? 
un amico lucano!
LOL


In news:20015763.1188334670792.JavaMail.newsgroup@sc-ng-1,

beh..nel mio paese ce'' un'intera comunita' piu' di 3000 persone su 10000 
quasi tutte dello stesso paese, Laurenzana, con la quale siamo gemellati, 
logico, e ormai imparentati..
devo di' che insieme ai sardi, ci hanno portato molte cose belle, ma 
abbassato un po' la media dell'altezza dei nostri figli mescolati ;)


 bici).
bella salita, ma se cerchi una salita salita arriva al passo non da marradi 
ma da palazzuolo, la "sambuca"......ti diverti  :-)
ada 


dai voi accordatevi che io lo passo a prendere e veniamo da te..:-)
ada 

 typed:

ecco, come sento parlar di monti e di passi sto bene. :)


 ha scritto nel messaggio 
news:fb23j2$ggf$1...@tdi.cu.mi.it...

sicuramente siamo cugine..)
ada 


perfettissimo ada.!!!


 typed:

:-*


 va bene 50 frutta e 50 zucchero?
mettici la pectina e risolvi gran parte dei problemi 

 typed:

ma che schifoooooooooooooooooo


 ma che schifoooooooooooooooooo
la pectina è un elemento naturale. Si trova nelle mele e fa da addennsante 
evitando di stufare la frutta che poi la marmmellata sa solo di zucchero. 

 typed:

la marmellata deve sapere di zucchero.
altrimenti ha un altro nome. :)



... preferisco una marmellata che sa di zucchero, ad una che sa di pectina
...

 sa di pectina ...
mica è cacca, devi aggiungere bucce di mela (2)
O siete tanto stolti che intendete la presunta "pectina" 
che si compra al supermercato?

 ma che schifoooooooooooooooooo
mica è cacca, devi aggiungere bucce di mela


... se mi dicono "aggiungi pectina", son tanto stolto che intendo la
presunta "pectina" che si compra al supermercato ...

 intendo la presunta "pectina" che si compra al supermercato 
io che la vendessero al supermercato l'ho saputo pochissimi 
anni fa, figurati.

 ha scritto nel messaggio 
news:mn.eadd7d788...@hotmail.com...

basta cuocere un paio di mele al forno e viene fuori tutta la pectina che 
vuoi 

 altrimenti ha un altro nome. :)
credevo dovesse sapere di frutta 

 typed:

io invece faccio frutta e zucchero ed e' semplice.



... me too ...

 perfettissimo ada.!!!
ok! nema problema! solo che devi, appunto, passarmi a prendere in quanto non
ho la macchina!
ciau!
TL

 ha scritto nel messaggio
news:fb22f9$fet$1...@tdi.cu.mi.it...

ROTFL!
TL

 ha scritto nel messaggio
news:fb3fj6$1pr$1...@nnrp-beta.newsland.it...

ah ah!
giusto!
TL

 typed:

te ridi eh.. a mio figlio che da bambino mi diceva sempre: mamma io nno 
voglio crescere..rispondo: sei stato accontentato ;)
PS: se mi dai un riferimento passo a trovarti, con il branco di 
bambini,magari le porto in treno cosi' si divertono.


 ha scritto nel messaggio
news:fb4nsj$44k$1...@tdi.cu.mi.it...

forte! anche io voglio tornare bambino!
comunque io a Marradi ci voglio andare in bici, per fare il passo; mi è
tornata la voglia di fare le salite da gran premio della montagna!  Per cui
non sto a Marradi ma nell'ameno paesuolo dalla parte romagnola (lo "sto" è
inteso quando sono in zona).
Se vuoi la mia mail appare nell'intestazione del mittente, basta togliere il
"NOSPAM"
Comunque son riuscito a fare 4 vasetti di marmellata di pere colte
dall'albero. Ne avevo fatto un quinto, ma non lo avevo lavato bene per cui
la marmellata mi ha preso da... acciughe !  (ROTFL  uah uah!)  meno male che
non l'ho regalato!
ciau
TL

 !  (ROTFL  uah uah!)  meno male che non l'ho regalato!
non mi parlare di acciughe per favore

 ha scritto nel messaggio
news:mn.f0697d780...@hotmail.com...

son bone le acciughe!
ad esempio avvoltolate nella cipollina
TL

 ha scritto nel messaggio 
news:46d5e056$0$37193$4faf...@reader3.news.tin.it...

mettiti d'accordo con dianora e fatemi sapere........data e ora e luogo dove 
venire a raccoglierti..:-)
ada