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Titolo: il pranzo di natale a l lavoro

Menů previsto:
olive
crostini toscani
salsina al tonno (QUALCUNO MI FA' UN'ALTRA SALSINA?)
fett'unta con olio nuovo sul pane tostato caldo (CHI PORTA UN PO' D'OLIO
BUONO?)
schiacciata del Pugi
lardo di Colonnata
*il famoso bollito con salsa verde della Dianora*
le lasagne di Enrico
salame di cinta senese e soprassata (Sauro)
mortadella
pomodorini
pecorino (senese, di grotta, gorgonzola, ecc)
pizzette
clementini
olio nuovo (qualcuno ha dell'olio buono di produzione propria?)
dolci fatti in casa ( torta di mele, cioccolato, riso, tiramisů) CHI SI
OFFRE DI FARLI?
schiacciata alla fiorentina con crema chantilly
cantuccini e filone della Mattonella di Prato (Massimo)
panettone, pandoro
vino, spumante, bibite, acqua, vinsanto

 vino, spumante, bibite, acqua, vinsanto
cioè praticamente tutto il tuo gran lavoro sta nel fare il bollito e
ste minkia di lasagne?
e tu saresti una che si spaccia per cuoca?
minkia persino prezzemoletta saprebbe fare meglio di te


no io faccio, a gran richiesta solo il bollito con la salsa verde. :-P 
(viene praticamente aspirato )
il menu' non l'ho stilato io,ma la buona volonta' di ognuno.
ognuno porta qualcosa...in diversi olio di produzione propria. 

 minkia persino prezzemoletta saprebbe fare meglio di te
quest'anno incrocio le braccia,e un po' mi dispiace perche' avevo gia'
comprato non so quanti giornali di ricette di Natale...forse santo
Stefano...chissa' :-)

 ha scritto

chissà se anche quest'anno achab cercherà di fare il panettone. :-) 

 ha scritto nel messaggio
news:gh9894$rud$1...@tdi.cu.mi.it...
da noi la sera di Natale mia nonna fa la pasta di noci e d'antipasto i pes
půtana.
I pes půtana li mangiamo solo noi perche' lei da montanara verace qual'e'
schifa qualsiasi prodotto ittico,tranne le saracche.
Ogni volta che ci vedeva mangiarli si accigliava e brontolava in dialetto
tutte le sue ragioni di disgusto,pero' era bello che le mettesse in tavola
per noi.
Poi di dolce,come ho gia'detto,preparava il dolce ''torinese'',che invece
non e' torinese per niente ma ha radici contadine del nostro appennino e
pare anche di quello di Fatina.
Ne faceva sette,uno per ogni suo figlio.
Ora sono anni che non cucina piu' a causa della vecchiaia,pero' qualche
tradizione e' rimasta,solo un po' imbastardita da tutte quelle delicatesse
universali che vanno di moda adesso.
A Natale invece pranzo emiliano tradizionale con tutti i crismi...gli
affettati,i cappelletti in brodo,i bolliti con le salse o la punta al
forno,e l'avanzo del dolce torinese del giorno prima.


quindi il tuo unico sforzo sarebbe stato di procacciare la crema al tonno,
che speri ti faccia qualcun altrop e tagliare il pandoro.
sei proprio na coca coi controcazzi

 forse santo Stefano...chissa' :-)
vabbè, viè qua che ti faccio certe cosette che ti parrà di essere su un
altro pianeta

 chissà se anche quest'anno achab cercherà di fare il panettone. :-)
ma guarda che non è mica difficile, dico davvero.
ha solo lunghi tempi di lievitazione (ma li uno mica ci deve fare qualche
lavorazione)

 půtana.
senti nel caso decidessi d'invitarmi, potreste mica cambiare menů, chessň,
convertendo con delle bal de ritz?

 typed:

come di solito non hai capito una sega.
la mail mi e' arrivata.
l'organizzatrice e' un'altra.
io di grazia se faccio il bollito.
mica ho manie organizzatrici. 

 ha scritto nel messaggio
news:Q2YZk.4601$J84....@tornado.fastwebnet.it...

credo che essendo molto religiosa,per te lo farebbe :-)
ma cosa sono?
giusto per prenotare per tempo al ristorante..


Seeee, dicono tutte così quando vedono la ricetta poi però....
Come fare i bignè, mica è difficile poi però riescono davvero a poche. ;-)
Rosella

 mica ho manie organizzatrici.
più che altro sono le capacità a difettarti.

 Come fare i bignè, mica è difficile poi però riescono davvero a poche. ;-)
Rossè gurdaa non è assolutamente vero.
i bignè poi è veramente una scemata, organizzati un sac-a-poche e ti siego
che minkia fare
ti rendi conto, li facevo di nascosto con mia sorella quando eravamo
bambinette e ci ritrovavamo sole a casa, che mia madre era andata dal medico
o dal parrucchiere
è che a te, al di là del minimo sindacale, non è che te ne freghi sto
granmché, sii onesta (e non incrociare i diti!)

 giusto per prenotare per tempo al ristorante..
biglie(balle) di riso, limone una bricciola d'aglio e parmigiano, con
prezzemolino :-))))
ma le balle m'ispiravano di più rispetto a cenà colla putana.
mia madre non gradirebbe, le ho promesso che avrei frequentato solo persone
per bene e con partita iva

 persone per bene e con partita iva
fra l'altro sono pesci, puttane e del segno dei pesci

 granmché, sii onesta (e non incrociare i diti!)
ammetto candidamente. :-)
Ma il panettone non è semplice farlo che poi a te riesca bene è un altro 
paio di maniche. :-P
Rosella


no, smentisco categoricamente.
viene bene a chiunque affronta la querstione con un minimo di attenzione.
è impegnativo solo in quel senso, tranquilla.
da quando scoppiò la questione della cadaverina nei lievitati (ma non
esplicitarono mai le marche interessate) non ho mai più comparto un
panettone, pandolce, pandoro.
me li faccio da me: ci si impiega pure poco (con un minimo di
organizzazione) e mi costa meno della metà.
faccio addirittura i pandori farciti e/o ricoperti, come piacciono a mio
figlio
:-P


madonniana.... portatemi una flebo che non reggo.... :-/
Ma dove trovi tutta sta voglia ed energia?
Rosella


cara, la carne va saputa comprare nno solo cucinare.


jolly0 ha scritto:

Hai una ricetta collaudata per il pandoro?

 ha scritto nel messaggio
news:7nYZk.205429$FR.4...@twister1.libero.it...

no io io per quest'anno coi pesci sto apposto, grazie.
al limite tò, se proprio mi scappa la voglia potrei farti il cappon magro, e
conoscendoti già so che morirai co' sta curiosità di sapere di che minkia si
tratta
:-PPP

"ettine"


la vuoi italiana, milanese o di torreblanca?


ti si so' spezzate le unghie?
stai a scivolà


jolly0 ha scritto:

Come preferisci basta che venga buono e che sia collaudata.


Rossè se ti dioco che non ci vuole un cazzo a farlo devi crederci.
basta seguire alla lettera le indicazioni e i tempi (qyuesti in maniera
ferrea)
tutto il resto lo fa la lievitazione.
io non compro briosce da 3 anni, metto a impastà il venerdì e il sabato
mattina mi colaziono di volta in volta con la brioscia siciliana, il
croissant e via dicendo.
se penso a tutte le volte che mi facevo pigliare dalla paura che ci volesse
troppo mi scappa da ridere


e no cara mia..io la carne la conosco pezzo pezzo, non c'ho bisogno del nome 
scritto sopra..e la scelgo da sola..con gli occhi !!
sai quanta sorra ti sei mngiata e credevi che fosse rosetta??
ahahahahah 

 typed:

e sai quante braciole di maiale VI mangiate nei ristoranti pr vitella??
ahahahah
(in questo onore ai cuochi vero..) 

"ettine"


manderò, te la dimensioni tu?


braccobalda, io mangio pesce,
quelli come te, per capirci.
:-)))

 volesse troppo mi scappa da ridere
Io da 40 te e biscotti e negli ultimi 20 le macine del mulino, certo lo so 
lo ha detto anche Grillo che fanno male, ma io sono un'abitudinaria e mi 
piacciono troppo.
Rosella

jolly0 ha scritto:

Dimensiono io, non preoccuparti.
Ho un forno (finalmente) che è una bomba, m'è pure venuta la voglia di 
fare la pasticcera. Ovviamente tutti contenti.
Grazie mille.

 typed:

io il pesce nno lo sopporto.
l'ultima volta che l'ho mangiato sono stata male due giorni.. 

 typed:

OT:etti..ahahah 

Parola ha scritto:

Come si dice: quando ne ho veramente voglia mi attivo a manetta ;-)

 ditemi di no, altrimenti stasera decollo con i vaffa, grazie.
e invece si..fatti con le mie manine.esclusivamente in 
brodo.ne
 mangerei una 
pentolone.
perche' non riuscirei mai a mangiare quelli comprati..e solo per quello!! io 
li adoro, e mi sforzo di farli.
anche per capodanno
ehehehehehhe 

 ehehehehehhe 
T'ho mai detto che vado matta per i cappelletti? :-P°°°°°°°
Pure per le lasagne :-P°°°°°°°°°
Gesù, sono a dieta :-OOOOOOOO

 typed:

per quanto riguarda il pranzo di natale in casa mia e' molto semplice:
antipasto:
fettunta e raveggiolo condito con olio e sale...qualche sottolio fatto in 
casa
poi  Primo:
cofanate di cappelleti in brodo
quindi secondo:
 bollito misto con salsa e patate lesse o pure'
(forse un arrosto se il capo lo vuole fare io nno ci penso nemmeno)
dolce della zia
caffe'
niente pandori e panettoni comprati.
farli manco mi passa per la capa. 

 typed:

gesu'..mi tocca fare le LASAGNEEEEEEEEEEEEE 

 l'ultima volta che l'ho mangiato sono stata male due giorni..
quindi capirai che delizia tutti quelli che assaggiano te.

 typed:

delizia? di solito rimpianto..molto rimpianto.. 


il tuo.
a loro basta una purga :-)

 Grazie mille.
prego

 bene, l'ultimo forno che mi avevi descritto mi aveva fatto sobbalzare :-)
l'abbiamo ovviamente cambiato

 altrimenti te ne mando una io su quella che ho, tua
guarda su gmail

 guarda su gmail
bè se cominci da subito ad esercitarti, secondo me ce la puoi fare alla
grande :-))))

jolly0 ha scritto:

Una bella mole di lavoro.
Devo stampare e vedere di trovare la giornata giusta. I passaggi in 
freezer sono obbligati, giusto?

 grande :-))))
Una bella mole di lavoro.
Devo stampare e vedere di trovare la giornata giusta. I passaggi in
freezer sono obbligati, giusto?
si
piů che altro sono trucchi

 più che altro sono trucchi
Uh. Mi tenta da morire.

 piů che altro sono trucchi
Uh. Mi tenta da morire.
Auguri
con te sono apposto coi regali di natale, prossimamente manderň il fiocco.
buonanotte e buon lavoro
(una testarda come te, ce la fa senz'altro)

 (una testarda come te, ce la fa senz'altro)
è carattere :P

 olio nuovo (qualcuno ha dell'olio buono di produzione propria?)
Questo lo servi a metà pasto o alla fine per il brindisi?

 i pes pùtana.
Eh?

 Eh?
I piedi puzzano? :D