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Titolo: Parola tu che sei esperta..

e sulle marmellate lo sei veramente..
dai frutti di bosco surgelati..tipo mirtilli, lamponi, ribes...si 
possono fare le marmellate?


sě
luce

 luce
stessa procedura?
ciao Luce...ma quante cose sai


si ma non oserai vero?

Il 14/10/2008, asprella ha detto :

si perche?

asprella ha usato la sua tastiera per scrivere :

costano molto poco le buste da mezzo chilo


perche' non avra' mai il sapore che potrebbe avere,allora compratene una
gia' fatta

Scriveva asprella martedì, 14/10/2008:

son tutte troppo dolci...

 Scriveva asprella martedě, 14/10/2008:

ci sono anche senza zucchero

> Scriveva asprella martedì, 14/10/2008:

asprella...e mettere su uno studio di "scoraggiamento" a pagamento?

 asprella...e mettere su uno studio di "scoraggiamento" a pagamento?
ma no,lo faccio col cuore,il tuo scoramento e' la mia riconpensa :-P

 ma no,lo faccio col cuore,il tuo scoramento e' la mia riconpensa :-P
..infatti ci ho già rinunciato mi hai inquinato l'idea...

 ..infatti ci ho già rinunciato mi hai inquinato l'idea...
vedial in un'altro modo,ti ho impedito di perdere tempo, soldi e fatica per
una cosa scadente.

 una cosa scadente.
come dire che dovrei smettere di parlare con te? lol


non sono una purista delle marmellate,ne delle conserve in genere,pero'
almeno l'abc :-)

asprella ha usato la sua tastiera per scrivere :

vabbè troverò un altro passatempo..niente surgelati


tra un po' ci sono le arancie


surgelate mai viste...


massi' guarda bene...di fianco al detersivo insaccato

 :-D
buono,invece a me hanno detto che e' difficile,io pero' non ho provato.

 gustare la nutella secondo me ;-)
e anche secondo me,pero' mi piace molto anche spalmata sui creckers salati
:-)

Dopo dura riflessione, asprella ha scritto :

lol

 niente male
e quando mai la e'..

 si perche?
bravo..non sono ironica il
problema ci sarebbe se tu amassi , cosa che non credo, le confetture
cioè quelle marmellate dolci dolci zuccherose..mentre la frutta surgelata è
più aspra e il difetto dell'acquosità non si pone dato che cmq
cuocendole andranno aggiunti liquidi
luce

 possono fare le marmellate?
non ho mai provato, ma credo che come tutti i surgelati lo scomporre acqua 
dal frutto non sia buono..
e' un' idea mia, proprio non saprei.
-- 
Il debole dubita prima della decisione; il forte dopo.
Karl .K 

 Scriveva asprella martedě, 14/10/2008:

vedi? per mel a marmellata deve essere dolce :)
e' una questione pure di sicurezza, lo zucchero in giusta quantita' fa da 
conseevante.
io le mie nno le tengo in frigo...odio la marmellata fredda



ma che dici????????'' tu bestemmi!!


 typed:

beh..io l'anno scorso ho fatto tardi alla raccolta prugne e le ho comprate 
nel supermercato..non congelate, ma nno colte dall'alberello.


 ma che dici????????'' tu bestemmi!!
.... ..ehm...mi è sparito  il 'NON' !!
luce

 typed:

ecco :)
infatti pure io l'ho pensato dopo.


 ciao Luce...ma quante cose sai
eh sì..una vita a pasticciare e arrangiarsi imparando e sperimentando
fino ad arrivare in periodi in cui mi sono mantenuta con le mie produzioni
dolci e salate di pani, torte composte..
ciao ciao
luce

luce ha pensato forte :

cedo di avere un attacco di diabete...

)
luce ha pensato forte :

credo di avere un attacco di diabete...

 credo di avere un attacco di diabete...
dai non č il caso..č piů un'idea che altro: ti ho appena dato la dritta per
avere preparati
[non si possono chiamare confetture e forse nemmeno marmellate
proprio per la bassissima percentuale di zucchero aggiunto]
che mantengono il gusto della frutta con pochissimo dolce in piů
luce

 luce
si ho salvato il tutto...provare per credere...poi ti dico

 si ho salvato il tutto...provare per credere...poi ti dico
da parte mia ti ripeto il consiglio di usare le mele per la composta
anzichč per produrre la pectina..amenochč tu voglia provare l'esperimento
con bucce e torsoli avanzati dalla produzione primaria! :o)

 con bucce e torsoli avanzati dalla produzione primaria! :o)
no seguo il consiglio da parte tua..la tua esperienza è giusto che 
venga usata