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Titolo: conservazione alimenti:

Un mio cliente , titolare di una azienda agricola, mi ha regalato  un
cestino,  forse è meglio dire un furgone, con diverse cose:
Olio: 10 litri di olio di oliva spremuto meccanicamente  , talmente
extravergine da essere opaco, Presenta controluce delle particelle (tante)
in sospensione, il colore è quasi come quello del loden. Sarà buono ?
Se si come si può conservare, anche dividendolo con i parenti  me ne
rimarranno almento 5 litri.
Vino: damigianone da 10 litri anche questo. E' rosso e molto forte. MI hanno
di aprirlo con cautela perchè è sensibile alla temperatura e può ossidarsi.
Dato che bevo solo in compagnia come posso conservarlo?
Il miele è stato colato davantiai miei occhi non ha nessun conservante.Avrà
una scadenza?
Limoni non trattati: mia madre ha prenotato i limoni da cui farà il
limoncello, ma solo con le bucce. con l'agrume è possibile fare qualcosa..
che so ... una marmellata?
Mozzarella, pomodorini, pane , fave fresche ed altre cose non sono un
problema, malgrado lo sguardo supplice saranno sterminate senza pietà .
Grazie delle eventuali indicazioni
Rosario

 problema, malgrado lo sguardo supplice saranno sterminate senza pietà .
:-)
Ciao e buona digestione

Grazie delle eventuali indicazioni
Per il resto, credo che le indicazioni arriveranno dopo la sveglia.
;-)
L+T


E' meglio conservarlo in bottiglie scure.

 Grazie delle eventuali indicazioni
 a te!
LUCE

 E' meglio conservarlo in bottiglie scure.
Precisazione importante, giusto: la luce rovina l'olio...

che so ... una marmellata?
Molto buona la marmellata di limoni, con poco zucchero.
Silvia
La Corta
(NOSPAM: rimuovere "-NOSP-" dall'e-mail)

il lesso, è una ricetta inglese, se ti interessa te la mando.
a me interesserebbe questa ricetta, grazie. :)
--
TT

C'era una volta L+T. Mentre passeggiava nella foresta incantata, 
incontrň un cerbiattino che si nascose fra le fronde e L+T pensň: 
:->Aggiungo che se sono biologici e maturati al sole si mangiano
:->come frutti normali e sono dolci e assai rinfrescanti: buonissimi.
Puoi provare anche a fare come in Sicilia. Dopo aver tolto la buccia 
li tagli a fette e li condisci con olio, sale (abbondante) e pepe... e 
te li mangi in insalata. Sono ottimi... se non hai la gastrite... e/o 
problemi di stipsi ;-ppp
-- 
Ciao,
La Lewinsky
=^=^=^=^=^=^=^=^=^=^=^=^=^=
Sě, ma Clinton doveva immaginarlo che la 
Lewinsky non avrebbe tenuto la bocca chiusa!
(Renato Trinca)
=^=^=^=^=^=^=^=^=^=^=^=^=^=

...


"Achab"  ha scritto nel messaggio ...
Grazie a tutti per gli interventi, in particolare a Maurizio per il buon
appetito.Il sacrificio avuto luogo nel pomeriggio inoltrato. Le vittime si
sono prestate silenziosamente all'olocausto ( Burp)
Luce scusami ma non vedo il tuo post benchč riesca a vedere la risposta di
TT. Perdo un sacco di interventi ultimamente
Le melasse non le preferisco, mi sa che seguiro il consiglio di lory.
Buonanotte
Achab



Anche il vino e' meglio che stia al fresco, e non alla luce. Se hai
una cantina va benissimo.
E per travasarlo, attento alla luna!
Lana

Dato che bevo solo in compagnia come posso conservarlo?
Il massimo sarebbe versarlo direttamente da lě (il travaso č sempre un po' 
traumatico per il vino).
Se lo imbottigli, prendi dei tappi buoni, non risparmiare.
Per la conservazione, poi, se pensi di finirlo nel giro di un anno mettilo dove 
ti pare.
P.S.  tutti i vini sono sensibili alla temperatura e a contatto dell'aria si 
ossidano
P.P.S. se ti avanza un po' di quell'olio, la prossima volta che vieni in 
Emilia...

 Emilia...
Grazie spot, per l'olio non garantisco , vedrò di metterne un po' da parte.
Ma ho delle cipolle bianche che crude sono una delizia, ho pensato a te
quando  quando ieri le ho mangiate....... una goduriaaaaaa!!!
Ciao
Achab

 ha scritto nel messaggio
news:jue9itg18q6vu59ov...@4ax.com...
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Ehm... volevi dire: attento alla_lana_, vero?
Imbriagona!
QP

quando  quando ieri le ho mangiate....... una goduriaaaaaa!!!
Caaaaro, lui...

Imbriagona!
Buon sangue non mente..
Augh!
Lana