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Titolo: Il napoletano

Ossia quel dolce di pasta frolla con dentro una specie di impasto al 
cioccolato, una specie di tronchetto che poi più che affettato viene 
tagliato in tranci.
Chi ha una ricetta decente?
E' bbbono da paura, aho.

HARE KRISHNA - G.W. schrieb:

e cmq dopo il napoletano l'occhio di bue mezzo cioccolato ci sta 
proprio bene.
Ma voi mangiate prima la parte centrale con la marmellata in vista, 
quella con il cioccolato, o quella semplice con la marmellata solo in 
mezzo?


ma cos'e'??

 ma cos'e'??
l'occhio di bue è una ciambella di pasta frolla, un grande biscotto 
doppio con in mezzo la marmellata. Al centro il biscotto superiore ha 
un buco e la marmellata è di più. Poi c'è una metà ricoperta 
trasversamente di cioccolato fondente.
Il napoletano invece è... ma l'ho già detto!

HARE KRISHNA - G.W. wrote:

e io non ho assaggiato ne uno ne l'altro,com'e' possibile? :-/
niente,me li portera' achabino quando mi viene a trovare.

 niente,me li portera' achabino quando mi viene a trovare.
rofl

 più che affettato viene tagliato in tranci.
un tronchetto un po' schiacciato ed allungato nel verso del 
taglio?? 

 taglio??
quello. Cosa c'è dentro?

 ha scritto 
nel messaggio news:mn.c48d7d8bb...@hotmail.com...

che ci guadagno? 

 che ci guadagno?
che se non si esprime nessuno telefono a mia zia e me lo faccio dire.

 ha scritto 
nel messaggio news:mn.c4947d8bb...@hotmail.com...

ok.

 ok.
domani, adesso dovrei alzarmi.

 ha scritto 
nel messaggio news:mn.c4997d8b6...@hotmail.com...

ioconosco solo la dicitura dialettale, non saprei tradurla 
in italiano.
se passi per torre del greco fermati da mennella: ne fa di 
ottimi, l'interno non è di cioccolato ma di finissima pasta 
di mandrole. 

 l'interno non è di cioccolato ma di finissima pasta di mandrole.
ok

 ha scritto 
nel messaggio news:mn.c4a47d8be...@hotmail.com...

in dialetto sidirebbe "o' biscotto  a'  marenn' ".
tradotto verrebbe il biscotto per la merenda.
questo perche è bello pesante e non adatto ad una colazione 
mattutina normale. Rappresentava un vero spuntino
anticamente veniva fatto con tutti gli avanzi delle 
pasticcerie. 

Achab ha scritto:

Dalla descrizione pare un mustacciolo...

 ha scritto nel 
messaggio news:492b1869$0$11371$5fc...@news.tiscali.it...

è ricoperto dicioccolato ed è un rombo non un tronchetto . 

Achab ha scritto:

Eh, è la forma del mustacciolo. Comunque guarda qui:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=311544&postcount=9

 ha scritto nel 
messaggio news:492b1dd6$0$11384$5fc...@news.tiscali.it...

Procedimento simile al primo solo che dall'impasto devi 
ricavare dei rombi (esistono le forme apposite ma puoi fare 
anche a mano libera ). Inforna e quando si saranno 
raffreddati spennellali con il cioccolato fondente 
precedentemente sciolto a bagnomaria disponendoli su una 
griglia.
rombi giulia' rombi non tronchetti 

 ha scritto nel 
messaggio news:492b1dd6$0$11384$5fc...@news.tiscali.it...

credo siano questi
http://www.cookaround.com/yabbse1/foto/data/758/medium/biscotti_amarena1.JPG
 

 rombi giulia' rombi non tronchetti 
LOL! Ma non li hai visti i rombi in quella foto??

 ha scritto nel 
messaggio news:492b1f7a$0$11375$5fc...@news.tiscali.it...

io li mangio i mustaccioli, li vedo ogni giorno in 
pasticceria in questo periodo.
non sono quelli. 


I nostri sono a rombo, per questo faccio casino :D

 
http://www.cookaround.com/yabbse1/foto/data/758/medium/biscotti_amarena1.JPG
non proprio, ma sono simili

>> Eh, č la forma del mustacciolo. Comunque guarda qui:

piů compatti credo. 

 HARE KRISHNA - G.W.:

l'unico napoletano buono è un napoletano morto, imho. 

 nome) di Nuoro e dintorni che sono invece a base di mandorle.
Potrebbero essere i sospiri o i gueffos.

 
http://www.cinquestelleitalia.it/secca.html
sì sì, brava amo'
e c'è anche l'occhio di bue.


 
 Hamid: What's that?
 Rambo: It's blue light.
 Hamid: What does it do?
 Rambo: It turns blue.
 
 => Rambo III (1988) - Memorable quotes
 
http://www.imdb.com/title/tt0095956/quotes
 ==> IMDb: Rambo III
 
http://www.imdb.com/title/tt0095956/
 
 --- blues, abituarsi al jazz (cosa che io non faccio, lo ammetto) ---
 
 Un tema portante orecchiabile, aiuta ad abituarsi (mi pare
 d'aver capito che altrimenti bisogna generarlo dentro di sé)
 
 => da disco, mono, rimasterizzata, con spiegazioni in italiano
 Keith Emerson - Honky Tonk Train Blues (remastered)
 
http://it.youtube.com/watch?v=md_v4BaHYbQ
 
 => da disco, mono (3:11)
 Honky Tonk Train Blues - Keith Emerson
 
http://it.youtube.com/watch?v=Q6dx4choN7M
 
 => da programma televisivo (RAI)
 Keith Emerson: Honky Tonk Train Blues (Part1)
 
http://it.youtube.com/watch?v=aV9TvkVhHug
 
 => da disco vinile, STEREO, MA ACCELERATA (2:48)
 
http://it.youtube.com/watch?v=GvAPi6lHN5w
 
 ---
 
 
 -*_ uniposta(at)
yahoo.it
 -*_ uniposta(at)
gmail.com
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 e c'è anche l'occhio di bue.
Si, ma questi napoletani a Napoli non esistono, forse sarà una ricetta 
romana dei "biscotti amarena".
Che sono quelli postati da Achab (inclusa la spiegazione della 
preparazione: scarti di pasticceria).
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=79440