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Titolo: Tabacco sì, e Bacco no?

Visto che si č cominciato a parlare di vizi, mi sembra giusto tirare fuori 
anche questo. Del tabacco non so nulla e quindi mi astengo, su Venere lascio la 
parola a esperti del calibro di Antonio. Su Bacco qualcosa l'ho sentita, e la 
tiro fuori.
Qualcuno, di tanto in tanto, fa cenno a qualche vino che accompagna i suoi 
pasti. Ottima cosa, il vino č uno straordinario prodotto che ha accompagnato 
l'uomo fin dai tempi piů remoti.
Parliamo della freschezza floreale di un Traminer aromatico? Dell'eleganza di 
un Riesling? Avete commenti da fare sul bizzarro ma inconfondibile sentore di 
pipě di micio di un buon Sauvignon? Qualcuno ha mai colto l'incredibile aroma 
di sempreverdi che emana da un Vermentino di Gallura (in questo caso Canayli, 
della Cantina sociale di Gallura)?
C'č qualcuno che ha assaggiato un Sauternes di almeno vent'anni, o addirittura 
ha avuto il privilegio di gustare un Romanče Conti?
Naturalmente non voglio contrapporre "fumatori" a "bevitori": si puň benissimo 
essere l'una e l'altra cosa, anche se la degustazione di un buon vino cozza 
decisamente con il fumo delle sigarette.
E poi, neppure il piů incallito dei fumatori avrŕ mai voglia di spendere 
centinaia, o addirittura migliaia di euro per un pacchetto di sigarette, per 
quanto raro...
 

ha avuto il privilegio di gustare un Romanče Conti?
Il Sauternes di vent'anni no, ma il Romanče Conti si. Ma ero
giovane e ignara, ho memoria solo del nome. :-(
A proposito di vini interessanti, vai un po' qui:
http://www.mondadori.com/panorama/area_2/6364_6.html
E lo Chateau Musar, se non lo trovi in enoteca, compratelo
online, che lo trovi (poco piu' di 50 euri).
http://www.foodtradition.com/foodtradition/listaprodotti.jsp?indice=43&lang=ita
L+T

online, che lo trovi (poco piu' di 50 euri).
Aggiungo che:
1. se sei in zona, puoi cenare a Milano alla Taverna
Visconti - Via Cerva 18 - Zona Largo Augusto; li' l'hanno
nella carta dei vini (annata '89, io ho venuto un '72, ma
schifo non puo' fare comunque)
2. "Nelle degustazioni effettuate da Catharine Lowe di
Decanter.com a Vinexpo, Chateau Musar 1995 ha ottenuto 5
stelle. " (cit)
Poi non dire che non ti ho dato informazioni sufficienti.
L+T

 ...
Anche questo diventa vizio quando si va oltre il limite (limite peraltro
diverso da persona a persona).
Non sono un gran bevitore, quantitativamente parlando: odio la birra (gonfia
troppo), e amo il vino come uno che ha nel DNA gli inizi autunno a cogliere
e pistare uva. Bevo al massimo un bicchiere di vino a pasto, e per questo ci
tengo a che il vino sia buono, anzi ottimo. Amando però poco viaggiare, mi
limiti ai vini delle mie parti, che vado ad elencare, per l'ennesima volta
:-)
Est! Est!! Est!!! vino doc di Montefiascone (VT) (bianco secco),
particolarmente adatto a piatti di pesce o formaggi. Gustabilissimo anche da
solo, tende a "menare" se si eccede: i suoi 12-13 gradi ne fanno un vino
"tosto"...
Aleatico: vino doc di Gradoli (VT) (rosso dolce) adatto ai dessert: vino
traditore, arriva fino a 16 gradi, a seconda della vendemmia, e va giù che è
un piacere...
Bianco di Pitigliano (GR): vinello doc molto simile all'Est! Est!! Est!!!,
leggermente più amabile e più leggero, adatto anche questo ai sapori tipici
dell'Alto Lazio/Maremma (specie con le verdure lessate e zuppe a base di
legumi)
Orvieto: bianco doc, esiste sia secco che amabile (meglio il secco), il tufo
della terra dove la vite cresce conferisce al vino un gusto "sulfureo",
ottimo anche per antipasti di terra
Rosso di Montefalco: rosso secco fortissimo, adatto ad arrosti sugosi e
saporiti: quando va giù scartaverta la bocca e la gola :-)
Grechetto: ancora un bianco umbro, amabile e fruttato (a me non piace, per
la cronaca).
Morellino di Scansano: rosso secco, ottimo per carni arrosto.
Brunello di Montalcino: ne dobbiamo parlare? :-)
ho già chiesto a gran voce la lista dei vini campani (e del Lazio
meridionale) a chi sa: prego rispondere :-)

 decisamente con il fumo delle sigarette.
Un fumatore estimatore di vini non fuma mai mentre beve, lo fa sicuramente
prima o dopo.
Frilla e` fumatrice e ama  accompagnare i suoi pranzi con un buon vino, non
e` una grossa intenditrice e, soprattutto conosco soltanto vini italiani.
Io gradisco molto di piu` i rossi dei bianchi, anche se questo dipende dalla
stagione, e` ovvio che d`estate e` piu` facile mangiare pietanze che devono
essere accompagnate categoricamente solo dai bianchi, che , tra l`altro, e`
possibile bere ad una temperatura maggiore di quella dell`ambiente.
Pur amando di piu` i rossi il mio vino preferito e` un bianco e, piu`
precisamente, il "Greco di Tufo"
A Maurizio Firmiani che chiedeva una lista di vini di Lazio e Campania forse
posso dare un aiuto.. il Lazio e` rinomato in particolare per due bianchi :
il Frascati ed il Marino(sia dolce che secco), ci sono poi  il "Circeo"
(rosso e bianco), il "Colli Albani" (bianco) ed altri di minore importanza
Per quanto riguarda la "Campania" potremmo far notte .... una volta ho detto
che per quanto riguarda i vini per me potrebbero esistere anche soltanto i
rossi di Toscana ed i bianchi della Campania...
Campano e` il mio bianco preferito : il "Greco di Tufo", imho, rigorosamente
della cantina "Mastro Berardino", degno di nota e` il "Falanghina", il
"lacryma christi " il "Galluccio". Per i rossi campani l`unico forse da
nominare e` il "Taurasi" ed il lacryma christi rosso ,per tutti questi  la
cantina migliore e` comunque quella suddetta, la "Mastro Berardino"
Una lancia la spezzerei anche a favore della Sardegna che oltre ad avere un
rosso che a me piace molto , il "Cannonau", annovera tra i bianchi il
"Vermentino di Gallura".
A questo punto, riallacciandomi ad un mio post "Corteggiamento" su ids,
potrei con tranquillita` dire che colui che volesse corteggiarmi, non
avrebbe nessuna difficolta` ad un mio consenso se si presentasse con un
mazzo di fresie ed una bottiglia di "Greco di Tufo"....alla cena poi ci
penso io : sono un ottima cuoca ed una bella cena a base di pesce ci
starebbe benissimo con quel vino!!!
Frilla.

online, che lo trovi (poco piu' di 50 euri).
Mo' me lo segno...

meridionale) a chi sa: prego rispondere :-)
Un piccolo contributo: Coda di Volpe del monte Taburno. Strepitoso.

 possibile bere ad una temperatura maggiore di quella dell`ambiente.
Bevi il vino riscaldato? :-O
S.

starebbe benissimo con quel vino!!!
Antonio sarà già in marcia alla volta della più vicina enoteca...
Domanda (vale anche per il mio selezionato pubblico, Lory e Maurizio): cosa 
pensate del bere uno spumante a tutto pasto, in alternativa a un vino fermo?

 Bevi il vino riscaldato? :-O
E` abbastanza evidente che l`intento era quello di scrivere "minore"...

 Glissando sull'alternarsi di prima e terza persona,
Ma siete tutti cosi` puntigliosi su questo ng????
Ho l`abitudine (cattiva sicuramente) di non rileggere quanto scrivo, ma voi
piallate tutto!!!
Mi scuso per l`ignoranza, sono mortificata e mi sottometto alla vostra
clemenza!
Potro` essere perdonata di queste mie negligenze offrendovi una bottiglia di
vino????
Frilla

  degno di nota e` il "Falanghina",
degno di berlo :-)).
Da non dimenticare l'Asprinio che credo sia originario della provincia di
Aversa e che č per me legato ad un ricordo infantile. Prima di diventare
vino che si trova in bottiglia per cosě dire era venduto dai contadini della
zona; l'uva cresceva su particolari vitigni alti che caratterizzavano il
paesaggio della zona circa trenta anni fa. Quello che ricordo era la cantina
del contadino attigua alla casa. In pratica era un locale sotterraneo senza
finestre al quale si accedeva con una scala lunghissima e ripidissima che
scendeva nella terra. Ho la scena davanti agli occhi come se fosse ora.
A riberlo oggi non posso dire che mi ha ricordato quei sapori, avevo dieci
anni all'epoca. Mio padre, che era colui che l'acquistava dal contadino
direttamente, a bere quello che si trova in bottiglia oggi dice che non č lo
stesso ma non so quanto questo giudizio sia influenzato dalla nostalgia
della sua gioventů (una volta era tutta campagna, etc. etc. etc.).

 E` abbastanza evidente che l`intento era quello di scrivere "minore"...
"Evidente" non lo è per nulla, e poteva trattarsi benissimo di una tua
particolare abitudine. ;-)
D'altra parte, qualche giorno fa mi è stata regalata una bottiglia di
vino svedese (una sorta di malvasia) che va riscaldato e versato in una
tazza sul fondo della quale sono state precedentemente collocate mandorle
intere e uva passa.
Magari sei svedese pure tu... Frilla.... ;-)
S.

 vino????
AH!!!!
Puntigliosità per puntigliosità: come mai a lui la bottiglia di vino e a
me niente? Non sono puntigliosa pure io?
Sarà che Steve è un uomo e..... eeeeeehhhh!!!!
S.

 Magari sei svedese pure tu... Frilla.... ;-)
Ho sempre pensato che Frilla, come nome, ha un suono tipicamente
finlandese...
-- 
Ta-ta, 
Magenta          "A mental mind fuck can be nice." (Dr. Frank-N-Furter)
ICQ# 123313844    email: magenta72[strüdel]interfree[dot]it

 meridionale) a chi sa: prego rispondere :-)
Evvabbè, visto che l'amico tuo è andato a caccia di manifestanti, mi
intenerisco io:
http://www.vinit.net/campania/vinidoc.html
http://www.vinit.net/lazio/vinidoc.html
se hai altre perplessità consulta l'home page
http://www.vinit.net/
S.

 wrote :

Dipende :)
I vecchi utenti sono molto formali per la sintassi
e l'uso tradizionalista del ng da parte degli utenti,
ma vedrai che nel tuo caso gli errori di grammatica
costituiranno una piacevole nota di simpatia ;)

pensate del bere uno spumante a tutto pasto, in alternativa a un vino fermo?
A me non dispiace affatto.
Credo che mi procurero' qualche bottiglia di "Tres-Bien",
uno spumante abbastanza artigianale da uve trebbiano
(trebien in dialetto locale). Mi e' piaciuto un sacco e il
prezzo e' abbordabilissimo. Ne terro' un paio per omaggiarti.
-- 
Bitless - maur...@tXiYnZ.it
Remove XYZ for valid address

"Klarheit" wrote: in message
news:Vaj28.17870$tl3.5...@twister2.libero.it...

Faccio la puntigliosa pure io?
Ho detto *VI* offro...sei compresa anche tu e` ovvio :PPP

 costituiranno una piacevole nota di simpatia ;)
Un po` di novita` non fa mai male...ok..se insistete provero` ad esser piu`
ignorante di quanto non lo sia gia` di mio, almeno faccio ridere qualcuno!
Frilla

 ignorante di quanto non lo sia gia` di mio, almeno faccio ridere
qualcuno!
Basta che poi offri... ;-)
S.

anni all'epoca.
Ah, ecco, era comprensibile che non conoscessi bene la
geografia... ;-)))
L+T

 meridionale) a chi sa: prego rispondere :-)
Visto che tanto sto qui ad aspettare una telefonata che non arriva.... mi
diverto (?) a compilare una lista con il numero dei vini DOC e DOCG
posseduti da ciascuna regione italiana:
  1) Piemonte = 41 vini
  2) Toscana = 25
  3) Emilia Rom. = 20
  4) Friuli = 18
  5) Lombardia = 18
  6) Veneto = 16
  7) Campania = 15
  8) Trentino = 12
  9) Puglia = 12
10) Lazio = 10
11) Sicilia = 9
12) Marche = 9
13) Sardegna = 8
14) Liguria = 7
15) Umbria = 7
16) Calabria = 6
17) Valle d'Aosta = 6
18) Abruzzo = 2
19) Molise = 1
20) Basilicata = 1
Tot. 225 vini italiani DOC e DOCG
La fonte è sempre il sito segnalato.
Beh, mi pare ce ne siano da scialarsi, no?
S.

 Beh, mi pare ce ne siano da scialarsi, no?
Oramai mi sono lanciata.
Vado a guardare quanti ne hanno i cugini francesi...
S.

pensate del bere uno spumante a tutto pasto, in alternativa a un vino fermo?
Posto che il vino non fermo, in genere, non mi piace, posso
fare un'eccezione per spumanti lodevoli, ad esempio un
Giulio Ferrari Riserva 1990. O il gia' conosciuto (da te,
pur se bevuto in un plebeo bicchiere di plastichina)
Billecart-Salmon, meglio se rose'.
Interessante, anche se di minor pregio ma tuttavia piu' che
dignitoso, e' il Franciacorta Brut della Fratelli Berlucchi
(non QUEL berlucchi, suo cugino:
http://www.berlucchifranciacorta.com/main_it.html
)
Sempre e comunque, vini brut.
L+T

 Vado a guardare quanti ne hanno i cugini francesi...
Non li ho trovati :-((
Però ho saputo che sono molti di meno di quelli italiani... ed ho trovato
una cosa che m'ha fatto scompisciare: è una guida destinata agli
americani che vengono in Italia per degustare i vini, la cosa che m'ha
fatto ridere è l'indicazione della pronuncia, messa tra le parentesi
tonde, accanto ai termini italiani. :-D
Ecco qui (da notare che "bottiglia" diventa "bobstilio"):
BE FAMILIAR WITH THESE WORDS
Having knowledge of some Italian wine terms can be helpful in choosing
which Italian wines to try. These terms are often included on an Italian
wine bottle label.
Abboccato (ah boh KAH toe)
Slightly sweet
Amabile (ah MAH bee lay)
Semisweet
Annata (ah NOT ah)
Vintage year
Bianco (bee AHN koh)
White
Bottiglia (bobs TEE lee yah)
Bottle
Brut (broot)
Borrowed from the French, the term describes a dry sparkling wine
Classico (CLAH see koh)
From the best zone of a production area
Metodo Classico (meh TOE do CLAH see koh)
This term will designate sparkling wines produced by the Methode
Champenoise, and replaces this term on all labels starting in 1994
Dolce (dole CHAY)
Sweet
Fattoria (fat tor EE ah)
Farm or estate
Frizzante (free ZAHN tay)
Slightly sparkling
Liquoroso (lee koh ROH so)
A high-alcohol wine, some times due to fortification (addition of brandy,
or other high-alcohol spirit)
Novello (noh VEL loh)
Describes a "new" wine. Such wines are light, fruity reds, marketed
within weeks of the harvest
Passito (pahs SEET toh)
Strong, concentrated sweet wine made from semidried grapes
Produttore (pro due TOR ray)
Producer
Riserva (ree ZERV ah)
Aged for a time specified by law
Rosato (row ZAH toe)
Rose
Rosso {ROW so)
Red
Secco (SECK koh)
Dry
Spumante (spoo MAHN tay)
Sparkling
Tenuta (tay NOO tah)
Farm or estate
Vendemmia (yen DAYM mia)
Harvest
Vino da Tavola (VEE noh da TAHV oh lah)
Table Wine

denominata "I 100 vini che fanno girare il mondo", nientemeno...
Ettepareva che trovavi da ridire...
L+T

> Oramai mi sono lanciata.
Stupendo!


 Stupendo!
Eh?
Tanto sempre qui rimango ;-)
S.

Tanto sempre qui rimango ;-)
Hai usato Google? (e dove andresti, di grazia?)


 Hai usato Google? (e dove andresti, di grazia?)
Si, il sito č quello dell'url inserito nella prima risposta a Mau, cioč
questo: 
http://www.vinit.net/
S.
P.S. per andare.... non vado da nessuna parte....

P.S. per andare.... non vado da nessuna parte....
Ehm... ti stavo prendendo per il culo.
Col trigemino che urla non si va da nessuna parte.


 Col trigemino che urla non si va da nessuna parte.
Zitto che ancora non urla... per il momento si limita a "tirarmi"
l'occhio.
S.

l'occhio.
non era mia intenzione svegliare can che dorme.
(che fai stasera? diserti il Manifesto?) <Grin>


 (che fai stasera? diserti il Manifesto?) <Grin>
E' ancora presto per Il Manifesto, la mia č un'edizione notturna.
S.

"L+T" <tril...@liberTo.it> wrote in message
news:57rj4u84ct5sbu060...@4ax.com...

ed ora manco l'ortografia donna aversa :-P

 Un piccolo contributo: Coda di Volpe del monte Taburno. Strepitoso.
Comincio la ricerca in enoteca...
P.S. Mi scuso per la mancanza di conoscenza tecnica: apprezzo il vino da
devoto bevitore, non sono un intenditore.

ed ora manco l'ortografia donna aversa :-P
Cheffai, regredisci? Di' la verita', ti prepari, eh?
L+T

Sarà che Steve è un uomo 
Chi l'ha detto?
Samantah.

vino????
Non era necessario, ma vedo che ci tieni e quindi accetto.
Purchè non sia Greco di Tufo.

I vecchi utenti sono molto formali per la sintassi
"vecchio utente" sarà tua sorella.
Io sono appena arrivato, sono gnubbo.

precedentemente collocate mandorle intere e uva passa.
Bleah, questa fa il paio con i ricconi di Hong Kong che comprano dei 
super-tuscan e dei Bordeaux perchč fa figo, e poi se li bevono allungati con 
succhi di frutta.

Beh, mi pare ce ne siano da scialarsi, no?
Di vini ce ne sono un'infinità, e orientarsi diventa sempre più complicato.
Quello che apprezzo è che la tendenza va verso una qualità sempre maggiore, 
poichè i consumatori sono disposti a pagare pur di bere bene.

Ottimo da bersi prima di fare l'amore, ti toglie un po' di inibizioni
Direi che la stessa cosa si puņ dire di qualsiasi vino, buono ovviamente.

Ne terro' un paio per omaggiarti.
Amo quest'uomo.

una guida destinata agli americani che vengono in Italia per degustare i vini
ROTFL


Si vede, parli quando nessuno ti ha interpellato :)

Sempre e comunque, vini brut.
Bč, da tuttopasto mi sembra logico...

 Direi che la stessa cosa si può dire di qualsiasi vino, buono ovviamente.
Se è caldo e leggermente addolcito l'alcool parte in speed e ti arriva
in vena ai 200 (almeno, IMO)
P.S. Checciai un Euro che mi devo comprare il biglietto per tornare a
casa?
-- 
Ta-ta, 
Magenta          "A mental mind fuck can be nice." (Dr. Frank-N-Furter)
ICQ# 123313844    email: magenta72[strüdel]interfree[dot]it

Ettepareva che trovavi da ridire...
Ognuno ha il diritto di bere ciò che preferisce.
Mi domando cosa hanno fatto di male gli appassionati del Primitivo di 
Manduria (meglio conosciuto all'estero come Zinfandel)...

proclamare il vincitore assoluto.
Io non ci credo mica tanto a queste operazioni.
Anche perche' il palato percepisce sapori diversi a seconda
di molti fattori.
Un vino, cosi' come un piatto, che stasera mi sembra cosi'
cosi' domani puo' sembrarmi superiore o una ciofeca.
Ma si sa, quelli dello slow food sono dei gran gaudenti,
trovano sempre una scusa per mangiare e bere bene...
L+T

Bč, da tuttopasto mi sembra logico...
Che ne dici dei vini amabili con i piatti in agrodolce? C'e'
chi li consiglia...
L+T

Comincio la ricerca in enoteca...
E' una bottiglia sottile e allungata, non puoi sbagliarti.
Costa anche pochino, 6-7 euro.

Si vede, parli quando nessuno ti ha interpellato :)
Tu con il monitor ci parli?
Cosa gli dici?
Lui ti risponde?
Adesso scrivi una cosa qualsiasi.
Non cercare di dare risposte coerenti, lo sforzo ti potrebbe uccidere e tu qui 
in ICS hai un ruolo.

P.S. Checciai un Euro che mi devo comprare il biglietto per tornare a casa?
Toh, ciapa.


Oh, un po' di bile fresca, ci voleva.
Quella di Bitless e' scaduta da tempo :)

 Chi l'ha detto?
Ah già, è vero, tu sei una ciangottina.
S.

 Racconta: che dice l'etichetta? Nome, produttore, vitigno?
L'etichetta dice molte cose... ma le dice in svedese.
S.

 poichè i consumatori sono disposti a pagare pur di bere bene.
Beh, è uno dei nostri migliori prodotti d'esportazione, vorrei vedere che
non fosse così!
S.

 meridionale) a chi sa: prego rispondere :-)
Ti hanno gia risposto?
Se si amen, se no ecco:
http://www.vinostore.it/campania.htm
Sui laziali non saprei.
A.

 
http://www.vinostore.it/campania.htm
Chiaramnte cliccare su "mappa enologica"

"promozione".
Non lasciarti ingannare dalle etichette.
I parametri per rientrare nelle DOC non sono certo ristrettissimi, e coloro che 
dovrebbero valutare la qualità delle uve e dei vini prodotti non sono dei 
grandissimi esperti. Altrimenti non si comprenderebbe la quantità di vini DOC 
venduti nei supermercati a prezzi bassi. 
Ci sono vini "promossi" piuttosto scadenti, e altri che, pur senza 
l'appellativo, sono molto molto validi. 

consiglia...
Non ha tutti i torti, bisogna distinguere caso per caso.
Ad esempio, un accoppiata di successo è il pesce crudo (all'italiana, 
beninteso), guarnito con pepe rosa, succo d'arancia e miele, assieme a un 
Traminer aromatico.

L'etichetta dice molte cose... ma le dice in svedese.
Non facciamoci distrarre da queste inezie.
Su internette si troverà sicuramente un traduttore italico-svedese: fai 
un'opera meritoria e traduci accuratamente. Te ne sarò grato.

Ah già, è vero, tu sei una ciangottina.
Ehehehehe...

trovano sempre una scusa per mangiare e bere bene...
Vero. Trovo estremamente volgare limitarsi a dire "aho!, annamo a magnà bbene!" 
Si deve infiocchettare il concetto come meglio si riesce.

Oh, un (snip)
Bene, adesso puoi andare.

 Tot. 225 vini italiani DOC e DOCG
il mio totale fa 243 e le percentuali indicate vicino sono fatte rispetto a
questo totale.
Ma questa anomala distribuzione secondo voi a cosa è dovuta?

 Ehehehehe...
Giustappunto ieri mi chiedevo che fine avesse fatto Spot.
Cinzia

 a un Traminer aromatico.
Ma una bella carbonara, no?
Bleah, il miele sul pesce crudo...
Cinzia

 Bleah, il miele sul pesce crudo...
non so sul pesce........dovrei capire meglio ma recentemente l'ho assaggiato
su pezzi di pecorino salato, quello romano che diventano così una vera
squisitezza in scaglie. :)

 wrote in message
news:3c4b0...@212.7.64.37...

Malagò che ti dice, ciangottina?
si trova facile? e dove?
grazie :)

 migliore.
ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhahahahahhaahahahahha
ahahhahahahahaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
ahahahahhhhhhhhhhhahahahhaahahahhahahahahah
ahahahahahhahaahhahahahahahaahahahahahhahaha
ahhahahahahahahahahahahahahaahahahhaahhahaha
ahhahaahahahhahahahahahahahahahahahahhahaha
ahahahahhaahahahhahahahahahahahahahahahahaha
per un mondo migliore. ;-)

Traminer aromatico.
Uhm... davvero definiresti il Traminer un vino amabile?
L+T

 l'appellativo, sono molto molto validi.
Per carità, io non ne capisco niente... però mi è sembrato che nel sito
dove ho preso quei 243 vini (grazie TT ;-) abbiano contemplato solo i
"tipi" classici, intendo dire che probabilmente di un vino c'è una
miscela-denominazione "tradizionale" dalla quale poi è stato possibile
ottenere altre derivazioni. Mi pare di capire insomma, che sono solo i
"padri" ad essere 243 (ad es. tra i vini della Campania il vino
"Falanghina" non c'è in quel sito, però un vino DOC di sola uva
falanghina c'è ed è il "FALERNO DEL MASSICO BIANCO(DOC)", a partire da
questo posso immaginare che ne abbiano incluso solo 1, probabilmente il
più tradizionale-famoso a rappresentare quel "tipo").
S.

 Ma questa anomala distribuzione secondo voi a cosa è dovuta?
La diversa composizione del terreno di coltura, nonché clima e grado di
umidità nell'aria?
S.

 un'opera meritoria e traduci accuratamente. Te ne sarò grato.
Carissimo Mister Ciangottina, premessa la mia proverbiale pigrizia,
dovrei essere solo innamoratissima di te per fare (forse) una cosa
simile. ;-)
Pertanto, copio qui alcuni link dove compare il nome di questo vino...
sei pronto?
Vado....
Blossa Glögg
Gustav Vasa Och Det Varma Vinet
http://weather.alk.edu.stockholm.se/sokrates/mataret/glogg.htm
http://www2.cint.se/Sweden/html/newsbill/medaljen_blossa.htm
Questo, mi pare di capire, che è invece un elenco dei tipi di vino
svedese:
http://lycos.spray.se/dir/Noejen/Mat_och_Dryck/Gloegg/
Auguri, Steve! Buona traduzione e... facci sapere i risultati ;-)))
S.


Prego dopo di lei

 Costa anche pochino, 6-7 euro.
Meglio ancora, allora :-)

Auguri, Steve! Buona traduzione e... facci sapere i risultati ;-)))
Ho visto: molto interessante.

più tradizionale-famoso a rappresentare quel "tipo").
Sì, qualcosa del genere.
Andando a memoria, mi par di ricordare che a suo tempo furono assegnate le DOC 
a ogni regione, nel rispetto dei vitigni principali. Ecco perchè alcune regioni 
ne hanno più di altre.
Poi un produttore può prendere tutti i vitigni che vuole, e rimescolare finchè 
gli pare. Se è bravo, ottiene dei risultati interessanti, sennò perde solo 
tempo e denaro.

Bleah, il miele sul pesce crudo...
Miele molto liquido e leggero, ovviamente.
Se mai ti capita di assaggiare il pesce in un ristorante specializzato in 
cruditč, probabilmente te lo porteranno a parte, assieme al pepe rosa e al 
succo d'arancio. 
Lo so, sono sapori inconsueti, ma vale la pena di provare. 

Uhm... davvero definiresti il Traminer un vino amabile?
Premesso che non amo il termine "amabile" (extra brut, brut, extra dry, dry, 
demi sec, sec...), parlavo di Traminer aromatico, o Gewurtztraminer.
Non è di certo un vino secco. 

Giustappunto ieri mi chiedevo che fine avesse fatto Spot.
E' vivo e lotta insieme a noi.

per un mondo migliore. ;-)
Ottimo.
Ora so chi ringraziare per il sole di questa mattina.

grazie :)
Di nulla.

Ma questa anomala distribuzione secondo voi a cosa è dovuta?
Al fatto che non tutti i terreni sono egualmente vocati alla coltivazione della 
vitis vinifera.

Concordo: gli stranieri ne hanno fatto un divinità
Infatti.
Poichè la moda dei rossi è letteralmente esplosa, le quotazioni seguono questo 
andamento pazzo.

On 21 Jan 2002 09:56:43 +0100, 
steve_...@hotmail.com
 (Steve)
wrote:

mi sono sempre interrogato anche sul fatto che i contadini del Sud
Italia possono non avere quella capacità imprenditoriale che
evidentemente al nord c'è stata ed ancora c'è nell'avere la fantasia
di coltivare, di selezionare e produrre secondo canoni adatti a che un
vino diventi per così dire commerciale.
Ovvio che sullo sfondo ci sono le condizioni climatiche e/o della
composizione del terreno ma mi chiedevo quanto questo sia appunto un
dato di fatto reale e quanto una convinzione senza basi logiche che
nasconde la vera realtà.
Non ho nessun dato per dire che la convinzione di Steve sia errata
ovviamente ma è *soltanto* questo?

Non č di certo un vino secco. 
Non sono un fine intenditore, ma al mio palato
pare parecchio secco, estrememente fruttato,
ma secco.
-- 
Bitless - maur...@tXiYnZ.it
Remove XYZ for valid address

ovviamente ma è *soltanto* questo?
Ad essere sincero, non ho avuto modo di seguire l'assegnazione delle DOC di 
persona, visto che ero troppo giovane. Magari hai ragione tu, e un po' tutta la 
penisola si presta alla coltivazione della vite. Forse hanno selezionato quelle 
zone dove storicamente, nel passato, maggiormente si coltivava.

ma secco.
La prossima volta che ceniamo assieme vedremo di dirimere questa questione.

 poichè i consumatori sono disposti a pagare pur di bere bene.
Dà un'occhiata qui ;-)
http://www.vinit.net/cgi-bin/aste/aste.pl?category=avini
è la pagina delle aste (sempre nello stesso sito).
S.


http://www.vinit.net/cgi-bin/aste/aste.pl?category=avini
Sei una miniera di informazioni.
Visto il tizio che vende la collezione alla modica cifra di 3.000.000. di euro?
Secondo me, finirà per berseli lui (i vini, gli euro non li vede proprio).

La prossima volta che ceniamo assieme vedremo di dirimere questa questione.
Effettivamente una discussione come questa necessita di
tasso alcoolico almeno degno del CSM.
Siano benedette le questioni di lana caprina.
L+T