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Titolo: Halo halo - Chiedo info ai Romagnoli

Me so' fatta un mega-antipasto con un dolce bolognese buonissimo, ma
la tizia che ieri l'ha portato oggi non c'è, e qua nessuno si ricorda
come si chiama. Noci legate da miele di castagno, tra due strati di
ostia. Qualcuno dice che è un torrone, ma avrà almeno un nome locale,
'stu torrone.
Grazie.

 typed:

non e' romagnolo e' di montecatini e si chiama copata.
se ho capito bene.
mo cerco.
-- 
coltivo come un fiore
la mia raggiante misantropia...(cit) 

 mo cerco.
L a Copata è un dolce rotondo senese di origine antichissima. Chiaro o 
scuro, è a base di croccante preparato con miele, noci e anice e racchiuso 
tra due ostie.


 mo cerco.
ahahaha google: Forse cercavi: scopata


 ha scritto:

Io ho assaggiato una cosa simile che veniva da San giovanni Rotondo
erano delle ostie tondeun po piu grandi delel ostie normali che
contenevano al centro delle mandorle legate da miele
angie 

 racchiuso tra due ostie.
http://www.masonipietro.it/images/copate.gif
nno trovo altro..ma se sono quelle io le 
adorooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


In 
news:utlug3dobvfnpd11b...@4ax.com
,
Angina Pectoris <angie@levemmanalloc> typed:

La copata
Detta anche cupata (dall'arabo "qubbiat", mandorlato), è un antichissimo, 
piccolo dolce rotondo toscano, specialità della zona di Siena. Chiaro o 
scuro, è a base di croccante preparato con miele, noci e anice e racchiuso 
tra due ostie. Con ricette poco variate si preparano dolci simili anche in 
altre regioni italiane: cubbaita in Sicilia, copete in Basilicata, copeta o 
cupeta in *Puglia* ecc.
Come si prepara. Portare a ebollizione, a fiamma bassa, 300 g di miele, 
senza smettere di mescolare. Dopo 5 minuti aggiungere 150 g di noci, tritate 
molto grossolanamente e un pizzico di semi di anice tritati, mescolando 
bene. Proseguire la cottura per alcuni minuti o finché il miele comincia a 
scurirsi. Togliere dal fuoco e lasciare intiepidire. Disporre a cucchiaiate 
il composto sulle ostie rotonde, livellarlo e coprirlo con un'altra ostia. 
Fare raffreddare completamente, poi conservare in un recipiente chiuso. 
Variante: si possono aggiungere pistacchi tritati al posto dell'anice, 
oppure mescolare al composto 20 g di cioccolato amaro grattugiato.


cupeta in *Puglia* ecc.
ah
ora che mi ricordo
queste dovevano essere "sante"
erano contenute in una scatolina trasparente
con l'effige di padre Pio
lo giuro :-)
angie

 Il Fri, 12 Oct 2007 13:26:07 +0200, quel provolone di "Mariposa"
grazie a entrambe. Però quello che mi sono sporcellata io era
rettangolare. Slurp


t'ann appennere :-)
a te che non ingrassi
mentre io solo a guardarle ste cose
le stendo immediatamente su culo e tette
angie

"Angina Pectoris" <angie@levemmanalloc> ha scritto nel messaggio 
news:utlug3dobvfnpd11b...@4ax.com...

Si chiamano "ostie chiene" (in dialetto).
E' una specialità garganica. 



le mandorle sono tostate e caramellate ... 
La prima pioggia invernale - 
ora mi chiamerò
"viandante".
www.emergency.it
ICQ 18565267 - MSN 
pilu...@hotmail.it

 Me so' fatta un mega-antipasto con un dolce bolognese buonissimo,
Chiedi info ai romagnoli su un dolce *bolognese*?
Occhio a quello che ti rispondono, eh! :-D
Saya

 ahahaha google: Forse cercavi: scopata
Uggesů, l'ha saputo pure Google che le donne di ics cercano cazzi...
Saya