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Titolo: Le zeppole non mi piacciono

Dove comprare, senza essere presi con il cappio al collo e lasciando da 
parte le solite Mariucce, Pirani e Chez les Negres, delle buone 
*zippole* (rigorosamente con la *i*)?

 (rigorosamente con la *i*)?
ma non si dice zippule rigorosamente con la u? :')
-- 
m@ybe


CAPAGEL IN VIA SONNINO.
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piras, vicino al comune di quartu city.
ciao

 (rigorosamente con la *i*)?
se passi per sbaglio a sestu il forno delle meraviglie entrando dalla 
strada di mediaworld cioè via vittorio veneto ;-)
-- 
m@ybe

 *zippole* 
Pasticceria  in via S.Benedetto

 (rigorosamente con la *i*)?
Se non ti piacciono che te ne fai?
E perchè esclusi quelli?
-- 
tematobrasca cocciuledda msn com
ThE OriGiNaL TeMaTo BraScA

 *zippole* (rigorosamente con la *i*)?
ma sono rigorosamente lunghe o anche corte?? io un giorno, attirato 
dallo slogan "oggi zeppole!" su un cartello nella vetrina di un 
bar-pasticceria del centro di Cagliari sono entrato e le zeppole erano 
frittelle simil-palline tutt'altra cosa rispetto alle tzippule lunghe 
come piacciono a me...
---
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 lunghe come piacciono a me...
e qui ti dai la zappa ai piedi da solo lol
-- 
m@ybe

lunghe come piacciono a me...
e qui ti dai la zappa ai piedi da solo lol
-- 
m@ybe

 parte le solite Mariucce
Dolce Isola, in via Risorgimento a Pirri.
Per quanto mi riguarda comunque compro solo da Mariuccia. Poco olio,
leggere, buone anche fredde...
Per la frittura araba ricordo buone quelle della pasta fresca di piazza
S.Michele, ma sono secoli che non ci vado.
-- 
BB124

 
Da che mondo è mondo le tzippule sono lunghe almeno nella Sardegna che 
conosco io... in città sarà sicuramente diverso :-D
Comunque chi le fa corte, usando il cucchiaio lo fa per praticità, 
perché lunghe sono cosa per pochi "eletti", infatti se non si ha grande 
manualità con l'imbuto il risultato sarà una ciofeca, brutta a vedersi e 
non solo...
Buone tzippule a tutti... lunghe o corte che siano, Cià
---
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

 Buone tzippule a tutti... lunghe o corte che siano, Cià
le vedo sempre di meno anche in pasticceria, sempre e solo 
tonde...certo che per me la forma conta poco, il gusto molto di più. E 
che dire dell'olio, quando sono inzuppate non sono certo il massimo. 
Buone zeppole a tutti!
-- 
m@ybe


solo a me fanno schifo le zeppole, ed in generale tutti quei dolci grondandi 
olio e/o strutto ?
-- 
Govo's eye - siscothebest [snail] hotmail dot com
Allenatore del Casteddu in Trophy Manager
http://www.trophymanager.com/klubhus.php?showclub=23479&ref=23479
 

 olio e/o strutto ?
Nemmeno con un bicchiere di buon moscato o di giro'?!?
-- 
BB129

 olio e/o strutto ?
I cattivi pasticceri possono lasciare profondi traumi. Ma si può sempre 
rimediare.

 Nemmeno con un bicchiere di buon moscato o di giro'?!?
in generale non mangio dolci... preferisco mangiare altro.
Comunque,se proprio sono costretto, preferisco mangiare qualcosa che non sia 
fritto e unto, e preferibilmente senza creme e ripieni.


 olio e/o strutto ?
per me ti sei imbattuto nelle zeppole sbagliate
-- 
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"quando uno qualunque dice una cazzata ha detto una cazzata, quando un
intellettuale dice una cazzata ha fatto una provocazione"
*Gregorius Pavlic*

 fritto e unto, e preferibilmente senza creme e ripieni.
Sei tipo da dolci sardi insomma :)
-- 
BB124

 Sei tipo da dolci sardi insomma :)
un gueffo, un amaretto o una pardula,se me la trovo davanti, non me la
nego.. :-)
Govo's eye

 nego.. :-)
E i ravioli di mandorle, anche se sono fritti nello strutto
sono deliziosi....:PP
-- 
BB124

 sono deliziosi....
solo alla lettura, il mio fegato ha sussultato
-- 
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La gente fa di tutto per stare meglio, niente per stare bene.

 sono deliziosi....:PP
comunque, in generale, come già detto, preferisco mangiare salato
rispetto al dolce. Un panino con della buona mortadella lo preferisco
a tutti i dolci del mondo.
E questo anche da piccolo... credo di essere l'unico bambino italiano
a non avere infilato le dita nella nutella e saccheggiato ovetti
kinder.
Govo's eye

 kinder.
siamo in due
-- 
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Il segreto della creatività è sapere come nascondere le proprie fonti.

 kinder.
Quoto!
E siamo a due oggi, inizio a preoccuparmi!
Vado a confessarmi O_O
P. 

 kinder.
Io passavo il tempo libero da mia nonna, che mi obbligava a fare merende
sane e comprava giusto il pane e prosciutto. Il resto lo faceva in casa.
Marmellate di susine, salame, formaggio...
La nutella non l'ho mai vista sino ai diciotto anni...:)
-- 
BB124

 E perchè esclusi quelli?
Sunti karus ke fogu.

a tutti i dolci del mondo.
in ogni caso non penso che il valore glicemico di un panino imbottito sia molto
diverso da quello di una fetta di torta o di un gelato
a meno che tu non parli di pane integrale
-- 
======================
oh merciful, merciful, merciful...
======================

 bastato eliminare la colazione al bar per tornare in forma...
E' vero che zucchero = +insulina = fame?

 diverso da quello di una fetta di torta o di un gelato
Uhm, zucchero raffinato (glucosio) credo sia peggio del pane

 E' vero che zucchero = +insulina = fame?
Non ho le competenze scientifiche per provarlo.
Ma a sentire il medico, che mi ha dato "l'impronta",
e' una cosa piu' che dimostrata. La mia esperienza
personale dopo qualche mese conferma in toto questa 
tesi. Con una colazione quasi del tutto priva di
zuccheri raffinati (ma non dei carboidrati dovuti
a pane fresco, frutta e in misura minore latte)
ho notato un calo della fame sino all'ora di pranzo. 
Poi riducendo le quantita dei cibi negli altri pasti,
e scegliendo meglio quando mangio fuori ho fatto
il resto senza grossi sacrifici.
-- 
BB124

 a meno che tu non parli di pane integrale
In genere si. Poi ovviamente tutto dipende dal panino e dal dolce in esame.
Un dolce a base di crema e frutta, ad esempio, puo' essere considerato
persino meno carico del classico panino imbottito (a parita' di peso,
perche' crema e frutta contengono molta piu' acqua).
Da questo punto di vista i prodotti da forno e biscottati non sono messi
molto bene, anche se pubblicita' e bombardamenti vari danno un'immagine
salutista del biscotto secco a scapito della classica fetta di pane e
marmellata (che in casa si puo' fare con pochissimo zucchero e
tanta frutta). 
Senza considerare che la qualita' degli ingredienti dei prodotti
industriali e' nella migliore delle ipotesi uguale a quella che
puo' avere un cuoco da strapazzo (nessuno di noi
userebbe margarina, olio di palma, latte e uova in polvere per fare
una crostata o le ciambelle, nemmeno per il peggior nemico :PP).
-- 
BB124

 ho notato un calo della fame sino all'ora di pranzo. 
In effetti  ho notato che il mattino dopo una mangiata di dolci, mi 
sveglio con una fame atroce.

 sveglio con una fame atroce.
Esatto, e' una delle tante conseguenze. Per gli obesi questo capita a
ogni pasto con limiti quasi compulsivi per chi abusa di dolciumi.
-- 
BB129

 con l'imbuto il risultato sarà una ciofeca, brutta a vedersi e non solo...
ma itta...
se ci sono riuscito a farle io, non c'è bisogno di tutta sta manualità,
;)
basta il fazzoletto cucito con l'apposito buco, olio ben caldo e fare 
in modo che la pasta stia bene immersa nell'olio, pochi secondi 
affinche la zeppola si dori e voilà la tua zeppola è pronta...