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Titolo: Articolo sulla Sardegna del Times

Sardinia, where Italy meets Spain:
http://travel.timesonline.co.uk/tol/life_and_style/travel/article2110850.ece
Saludus
Sirboni  :-3
--
http://digilander.iol.it/sardegnatour
news://it-alt.cultura.lingua.sardu

 Sardinia, where Italy meets Spain
Le parti che mi sono piaciute maggiormente:
/We arrived at Benito's restaurant in the heart of Alghero's gothic old 
town/
Benito? un nostalgico? :D
/Take that stew: it has a rich, almost Arabic flavour I can't initially 
identify. When Benito, the chef, passes, I ask him what it is, and he 
pulls an unfamiliar plant from a nearby floral display. "This," he says 
simply. It turns out it is helichrysum, brought here by the Phoenicians 
and now growing wild all over Sardinia/
Scenetta deliziosa tra Benito ed il giornalista inglese
punta il dito e dice solamente "This" (he says very simply, nota il 
giornalista) LOL
problemi con l'inglese?
/When invaders such as the Spanish arrived, the native Sardinians chose 
to retreat to the mountains that fill the interior of the island rather 
than submit/
Holysemo avrebbe preferito la resistenza armata ad oltranza.
/Here they became shepherds, beekeepers and cheesemakers rather than 
fishermen. Many of their dishes were flavoured with inland herbs such 
as myrtle, and cooked a fossa, in a pit, because that was the safest 
place to hide food you didn't want stolen/
Carino ricordare la storia della cottura della carne nel fosso, anche 
per evitare i furti. Il tizio si è informato durante il suo viaggio. Ma 
dopotutto stiamo parlando del Times, non del GdS.
/we ate an excellent pasta with cinghiale, wild boar (...) we were 
served some of the best suckling pig I have ever had, known locally as 
maialetto/
Bravo anche qui a chiamare le cose col loro nome (e fa sorridere 
leggere "maialetto" e più avanti "casu marzu" all'interno di un testo 
in inglese). Ma siamo al Times dopotutto e non... [vedi come sopra]
Troppo carina e caratteristica questa scenetta:
il giornalista chiede notizie sull'ottimo maialetto che sta mangiando 
e...
/When we asked about its provenance, we were invited to go and meet its 
mother and eight week old siblings in the farmyard behind the 
restaurant, not something that has ever happened to me in the UK/
...viene portato nel retro dove c'è un allevamento di maiali ROTFL una 
cosa mai vista in UK, afferma il giornalista abbastanza sorpreso :D
In un articolo pieno di lodi, una bacchettata c'è:
/One benefit to the visitor is that prices are fairly reasonable (...) 
However, this is still Italy: if you eat outside, you'll find a 
supplement on your bill for the view/
Come dire: questi italiani sempre i soliti...
Ora arriva la parte del casu marzu LOL
Qui spiega cos'è.
/I also wanted to learn more about something called casu marzu (rotten 
cheese) an organism so rank that its production has apparently been 
banned by the EU (...) Paolo's family are cheesemakers, so I asked him 
about casu marzu. It turns out that it can only be made in the hottest 
months. A sheep's cheese, already good and ripe, is impregnated with 
skewers soaked in rancid olive oil. This in turn attracts flies, which 
lay their eggs in the holes. As the larvae eat the rotten cheese, it 
acquires, perhaps not surprisingly, a somewhat pungent bouquet. To eat 
it, you then simply spoon up the resulting goo, maggots and all/
E qui...
/I suggested that this might be an acquired taste, and Paolo nodded. 
"My wife, she's not from around here," he confided. "The first few 
times we gave it to her, we had to hide the worms in a sandwich. But 
she's fine with it now." Conscious of the look my own spouse was giving 
me, I thought it best to move the conversation on/
StraLOL. La moglie comincia a guardarlo male, schifata... Se il 
giornalista si magna il casu marzu, secondo me la notte la moglie non 
gliela dà (ROTFL!!!) e così lui, visto lo sguardo, sapientemente lascia 
l'argomento vermi :D
E qui un po' di orgoglio per Holysemo:
/"But I heard it had been banned by the EU?" I asked. Paolo's roar of 
laughter was a reminder that, on an island that has been dealing 
adroitly with invaders for centuries, some things never change/
-- 
IOL
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 cosa mai vista in UK, afferma il giornalista abbastanza sorpreso :D
si, perche' i maiali si allevano in maniera differente. Sono "al pascolo"
come gli altri animali....
max
-- 
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players love it"Gianfranco Zola

 adroitly with invaders for centuries, some things never change/
e si sappia che si sta sperimentando una preparazione di casu mrazu a 
norma UE. si usa mosche allevate in ambienti asettici. Si prospettano 
nuovi posti di lavoro in sardegna: allevatori di mosche. wow!

 
http://travel.timesonline.co.uk/tol/life_and_style/travel/article2110850.ece
un altro bell'articolo che ci fa pubblicità :)

 un altro bell'articolo che ci fa pubblicità :)
F'ttetennne. Intanto le ignlesine sono sempre venute ad Alghero ad 
assaggiare massivamente la salsiccia sarda. Anche se il Times 
pubblicizza questo animale: <<mai-a-letto>>. Seeeeeeeee... 
Raidicouloooouuuuzzzz.

 assaggiare massivamente la salsiccia sarda.
Confermo ! Quasi piů porche delle comuniste. 

 Confermo ! Quasi più porche delle comuniste. 
E che dire delle comuniste inglesi? Quelle se gli dai minca devi 
metterci l'avvocato per fartela restituire!

 l'avvocato per fartela restituire!
ROTFLASTIC :-)
Cairo ti sei occupato di queste pratiche ?
Poi le hai vinte ? 

 Cairo ti sei occupato di queste pratiche ?
Da quello che ho capito è un giovane yuppi rampante: avrà già da pensare 
ai cazzi suoi (recupero crediti).