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Titolo: [OT] attn. Bies

giuro che sabato sera ti ho pensato mentre sbevazzavo la mia Tennent's e 
sorseggiavo furtivamente la Bulldog.
 
;-)
 
-- 
Non è tanto chi sei quanto quello che scrivi che ti 
qualifica [semi cit.]
 

 sorseggiavo furtivamente la Bulldog.
 
Ti piacciono le birre inglesi/scozzesi?
 
 

 ha scritto:

a me piacciono principalmente le birre belghe e tedesche, quando sono 
stato in Inghilterra (birre servite calde) e in Scozia non sono rimasto 
folgorato dalle birre del posto.
 
Nemmeno l'irlandese Guinness mi fa impazzire.


 Nemmeno l'irlandese Guinness mi fa impazzire.
 
Per me è imbevibile, ma mi hanno detto che in Irlanda è tutt'altra cosa.
 
 
 

 Hoegaarden
 
(buonissima: bianca e dal gusto unico. Peccato sia servita sempre in un 
"bicchiere" della grandezza di una damigiana :-/)
 
--
LiG
 
 

 ha scritto:

il bicchiere enorme fa parte del fascino di quella birra (che comunque io non 
amo troppo, preferisco ad esempio l'Oberdofer o anche la Paulaner che non sono 
birre bianca ma di tipo weiss)


 Paulaner 
 
Quoto, la migliore fra le weiss
 
--
LiG
 

 Quoto, la migliore fra le weiss commerciali
 
Fidati che anche all'esselunga ce ne sono almeno due di nettamente migliori. 
Imho la Oberdorfer nettamente la numero uno.
 
Provala, mi ringrazierai.
 
-- 
Matteo
 
http://tinyurl.com/nonpossiamo
 
 

> Imho la Oberdorfer nettamente la numero uno.
 
A me non piace, e non piace neppure la Paulaner.
Le mie preferite weizen commerciali sono Franziskaner e Herdinger.
 
 

 Provala, mi ringrazierai.
 
 
anche la Koreaofer non è male


 folgorato dalle birre del posto.
 
credo di essermi involontariamente convertito alle ale: ieri ho bevuto una 
chiara normale e non mi diceva niente. e' anche vero che il caldo afoso 
qui non e' una realta', quindi la birra non freddissima non e' un problema.
 

 chiara normale e non mi diceva niente
 
Le ale sono semplicemente birre ad alta fermentazione, che possono 
essere altrettanto "normali" come quella a bassa fermentazione.
 

 essere altrettanto "normali" come quella a bassa fermentazione.
 
Fai birra artigianale?
 
--
LiG 
 

> Fai birra artigianale?
 
No, le bevo e basta :-)
Sono solo un appassionato che, tuttavia, non si può permettere più di 
una birretta a settimana se non vuole lievitare ....
 

 una birretta a settimana se non vuole lievitare ....
 
Chiedevo perche' ho un collega che la produce e mi ha fatto una testa 
cosi' coi suoi dubbi esistenziali su quale fermentazione scegliere e poi 
quanto alta e poi per quanto tempo, il tutto per ottenere il sapore dei 
suoi sogni.. e allora mi domandavo se anche tu c'eri passato :)
 
--
LiG

 anche la Koreaofer non è male
 
Tu hai scritto un'altra cosa, ahime'. La Korea e' quindi invalidata
 
 
-- 
Matteo
 
http://tinyurl.com/nonpossiamo
 
 

 suoi sogni.. e allora mi domandavo se anche tu c'eri passato :)
 
Ultimamente va molto di moda fare birra in casa, e non mi dispiacerebbe 
neppure se non fossi così imbranato in qualsivoglia attività manuale.
Da quanto ho capito, comunque, la temperatura di fermentazione per i 
produttori domestici deve essere per forza alta, sia per la difficoltà a 
produrre quella bassa, sia perchè è perfettamente inutile farsi una 
birra in casa che ha il medesimo sapore di una dreher qualsiasi.
 
 
 

 birra in casa che ha il medesimo sapore di una dreher qualsiasi.
 
Si' e' quello che (credo) di aver capito anche io, anche se nonostante 
quella alta, all'inizio di fruttato c'era ben poco e il retrogusto 
amarognolo era troppo forte per i suoi gusti. Ha dovuto sudare non poco 
sui tempi di fermentazione, che gli si sono diradati di mesi :-/
 
--
LiG

 Tu hai scritto un'altra cosa, ahime'. La Korea e' quindi invalidata
 
ti ribadisco la korea:
 
"preferisco ad esempio l'Oberdofer" 
 


 "preferisco ad esempio l'Oberdofer" 
 
e io ribadisco che abbiamo scritto due cose diverse, quindi la Korea non e' 
accettabile
 
 
-- 
Matteo
 
http://tinyurl.com/nonpossiamo
 
 

 accettabile
 
 
mi stai confondendo.
 
A proposito vuoi andare ad una gang bang mercoledì sera (zona Portogruaro) ?
 
 
n.b.
 
ma quante ne so ?
