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Titolo: [Rece] La Birreria di Cagliari

Ci sono andato ieri, arrivati in 5 verso le 10.30 entriamo e chiediamo un 
tavolo per 8, dopo 5 minuti siamo seduti in alto in fondo al palchetto. 
Visto che aspettavamo altre 3 persone non ci siamo preoccupati di chiamare 
un cameriere per ordinare, inutile dire che non ci hanno minimamente cagati.
Verso le 11 meno qualcosa arrivano gli altri 3 e a questo punto ci 
adoperiamo per ordinare, nessuno si avvicina alla nostra zona per una decina 
di minuti, quando finalmente riusciamo a far vedere che vogliamo ordinare. 
Dopo aver ordinato il tempo incomincia a passare inesorabilmente. Dopo 40 
minuti e forse anche di più non ci hanno ancora servito! Vediamo vicino al 
nostro tavolo un signore vestito come gli altri camerieri che forse è il 
proprietario, non so.. lo chiamo e gli chiedo come mai non ci avessero 
ancora servito, se magari non avessero perso la prenotazione. Il tipo ci 
dice che va a controllare, ma andando verso il bancone si ferma a 
chiaccherare con altre persone!?!
Dopo altri 10 minuti si avvicina dicendo che non risultava l'ordinazione e 
ci richiede cosa volevamo prendere. Gentilmente salutiamo e andiamo via dal 
locale.
ps. Peccato perchè il locale è carino e stavo già pregustando una Casteddu, 
che ho come l'impressione che non andrò a provare fin quando non sentirò 
parlare bene del servizio.. 

 salutiamo e andiamo via dal locale.
mi sa che se non cambiano qualcosa, il locale avrà vita breve.
-- 
Govo's eye - siscothebest [snail] hotmail dot com 

Il Sun, 14 Sep 2008 14:10:15 +0200, T[N]T ha scritto:
Zo vuol dire [RECE]???
-- 
<<Più che leggere, il filosofo pensa e se cede costantemente alla 
tentazione di esprimersi con gli allegati, bisogna diffidarne>>

 
forse recensione del locale???
:)=================0>


Concordo. In realtà bastano pochi, ma sostanziali ed importanti, 
accorgimenti sul servizio per migliorare.
Pur dispiacendomi per la negativa esperienza di TnT sonorallegrato dal fatto 
che diverse persone hanno notato le stesse cose che avevo notato io. 

 parlare bene del servizio.. 
nonostante le rece negative io conto di andarci a breve... voglio solo 
aspettare che le birre siano tutte disponibili. tu quali hai preso?
-- 
tonight my head is full of wishes and everything I drink is full of her

 forse recensione del locale???
Bellissimo! Ho già parecchie idee... (((((((((((((((-:


 aspettare che le birre siano tutte disponibili. tu quali hai preso?
Ma hai letto il messaggio? :) 

 locale.
ROTFL seratone!
-- 
sIR

 Ma hai letto il messaggio? :) 
ahah scusa dovevo essere un po' distratto, ho dormito poco ultimamente ;-(
vabbč peccato, con la fatica di esserci andato apposta 1 birra al volo 
l'avrei presa ;-P
ho appena scoperto che tra i camerieri c'č un mio amico, magari mi 
trattano bene...


 l'avrei presa ;-P
ero proprio curioso di provarla ma non se lo meritavano proprio! 

Buongiorno a tutti,
sono il titolare del Birrificio di Cagliari.
Ebbene si, abbiamo avuto diversi problemi di organizzazione che ci
hanno portato a non soddisfare appieno i nostri clienti e sono
sinceramente dispiaciuto di questo fatto.
Purtroppo a Cagliari non è facilissimo trovare personale competente,
soprattutto in cucina.Abbiamo aperto il 4 agosto e stiamo risolvendo
pian piano tutti i problemi:
- per quanto riguarda le birre, le abbiamo già da diversi giorni tutte
e tre!Si era rotto un motore in agosto e non avendo trovato nessuno
che intallasse quello nuovo siamo rimasti senza poter fare birra per
due settimane, morale della favola abbiamo finito qualche tipo di
birra per alcuni giorni (posto che ne abbiamo venduto 3000 litri solo
in agosto),avendo fabbrica e locale questo può accadere, ora siamo
totalmente a posto con grosse scorte di tutte e tre le birre!!!
- Per il frastuono stiamo per porre rimedio, anche là avendo aperto in
agosto ed essendoci accorti dopo del problema non abbiamo trovato
nessuno che lo risolvesse perchè tutti erano in ferie!!!Lunedì 22
settembre iniziano i lavori di insonorizzazione, e anche questo
risolto!
- Il servizio è migliorato, abbiamo aumentato il personale in sala
(sei in tutto nel fine settimana) e anche la velocità della cucina già
da qusto fine settimana.
Spero di avere il piacere di riavervi come clienti per riuscire a
farvi cambiare idea sul nostro conto.
Saluti,
Marco Secchi

sono il titolare del Birrificio di Cagliari [ ]
Molto lieto del suo intervento.
E' sicuramente meritorio che una persona accolga i suggerimenti ed è 
encomiabile anche la volontà di rispondere pubblicamente alle critiche 
ricevute.
 

sono il titolare del Birrificio di Cagliari.
wow, se non č un fake, complimenti!
Bello mettersi in discussione ed ammirevole sentire le critiche come 
incentivo.
P. 

 Marco Secchi
se facciamo un raduno ICD al birrificio ci fate lo sconto ? ;-).


 Marco Secchi
Benissimo, sono contento che si stia adoperando per risolvere tutti i 
problemi che le abbiamo fatto notare. Sarň lieto di riprovare il locale.
ps. Dopo un'ora di attesa avremo gradito delle scuse piů sentite di un 
"purtroppo abbiamo perso l'ordinazione, potete ridirmi cosa avevate 
ordinato"