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Titolo: [OT alimentare] la bresaola equina

� il mio suggerimento del giorno, un affettato top mondo
qualcuno tra di voi se ne giova?
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http://arianna.libero.it/usenet/

 qualcuno tra di voi se ne giova?
me ne sono giovato in passato, sono con te, proprio un bell'affettatino yess
yess...
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 yess...
secondo me vince anche sulla bresaola classica. l'ho detta grossa.
da provare con: rucola, pomodori cuore di bue, provolone stravecchio, olio,
sale e violenza di pepe
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 qualcuno tra di voi se ne giova?
a me non piace la bresaola e non credo di aver mai assaggiato quella equina
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 a me non piace la bresaola e non credo di aver mai assaggiato quella
equina
alla bresaola, indipendentemente dal gusto personale, noi milanisti dobbiamo
molto. chiedi a Inzaghi.
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 molto. chiedi a Inzaghi.
vero vero, viva la bresaola
Alla prossima sesa ne compro un etto
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 Alla prossima sesa ne compro un etto
l'altare sacrificale a Inzaghi ï¿œ un pezzo di arredamento che non puï¿œ mancare 
a casa di un milanista come si deve, e la bresaola ï¿œ l'agnello sacrificale 
per eccellenza
a proposito: esistono affettati di agnello o giï¿œ di lï¿œ?
a casa dei miei un po' di tempo fa mi sono scofanato decine di panini fuori 
pasto con dell'ottimo salame d'asino. anche quello era spaziale.

 a proposito: esistono affettati di agnello o gi� di l�?
non lo so ma non credo che un agnello abbia parti abbastanza grosse da
farne affettati, sarebbe comunque molto costoso
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 farne affettati, sarebbe comunque molto costoso
vero. ripiego (cazzo di ripiego, la preferisco) sulla pecora: violino di 
pecora, prosciutto di pecora
o anche di capra
devo provare questa (mi espongo) leccornia

 è il mio suggerimento del giorno, un affettato top mondo
roba da fighette a dieta, ma cmq abbastanza gradevole.
certo, a casa mia i "salumi" sono un'altra cosa: salame, coppa e
pancetta. il resto è fuffa    (cit.)

 il resto ï¿œ fuffa    (cit.)
ogni affettato va degnato di un assaggio, senza eccezioni

 chiedi a Inzaghi.
adesso ï¿œ passato alla breasaola untelarina

 ogni affettato va degnato di un assaggio, senza eccezioni
non dirlo a me, io mangio qualsiasi animale, sotto qualunque forma.
ma, dopo tutto questo mangiare, ritengo che pancetta, coppa e salame
piacentino stiano su un altro pianeta rispetto agli altri salumi.
menzione particolare per la ventricina terrona, altro grande salume ma
che per forza di cose mangio di rado.

 che per forza di cose mangio di rado.
mi manca
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 mi manca
in fondo è un salame piccante.
ma imho più buono di qls salame piccante si trovi qui nell'oltrepò   :)

 assaggiate almeno una volta nella vita.
il vicino dei miei ne affetta grosse piattate tagliate belle spesse e le offre 
allegramente. capita piuttosto spesso. stare male.
a dire il vero io ï¿œ parecchio che non ne usufruisco, ora che ci penso.

 allegramente
i tuoi son della zona di parma?
se "sì" consiglio gita alla "festa del culatello" di zibello, ai
prossimi primi giorni di giugno.    :)

 prossimi primi giorni di giugno.    :)
no, sono della brianza piena i miei. e anche il vicino, ma ï¿œ un buongustaio 
incredibile, che su di queste faccende non sente ragioni e spende quanto deve. 
un grandissimo.

 un grandissimo.
la faraona ruspante che ci fa avere ï¿œ qualcosa di inarrivabile.

 no, sono della brianza piena i miei
ecco....io, ad esempio, non ho mai mangiato la cassòla.
mi perdo molto?

 mi perdo molto?
a me spacca, le verze ben cucinate arrivano a sapere di carne di maiale
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