Newsgroup: it.sport.calcio.milan
Titolo: [OT] Sondaggio pizza

qual è l'ultimo tipo di pizza che avete mangiato ?



Parto io:



porchetta e porcini (voto 8)



-- 

Non è tanto chi sei quanto quello che scrivi che ti 

qualifica [semi cit.]




 porchetta e porcini (voto 8)



detesto sta roba delle pizze con ingredienti a caso, spesso le peggio 

porcate



l'ultima che ho preso... boh credo fosse una diavola






 porchetta e porcini (voto 8)



Ultimamente sono in fissa per questa:base di pesto, provola e mortadella. 






 porchetta e porcini (voto 8)



gorgonzola & salame piccante, molto ma molto bene



-- 

El fútbol es uno de los mayores crímenes de Inglaterra.






 porcate





Mmm, guarda che la pizza era a listino (ed è abbastanza un classico da 

queste parti)



 Ultimamente sono in fissa per questa:base di pesto, provola e mortadella.



le pizze senza pomodoro per me non sono pizze



allineatevi rapidamente

(soprattutto chi ancora deve rispondere al sondaggio)






 porchetta e porcini (voto 8)



Non amo la pizza.



L'ultima... 3 mesi fa, speck e zola. 





-- 

http://tinyurl.com/mx6j4ev





 queste parti)



immagino la qualità della porchetta! cucinata nel 2009 surgelata e 

scongelata più e più volte.



-- 

Ciao

lyvyo






 queste parti)



porchetta e porcini è UN CLASSICO?



non ci credo a meno che tu non mi mandi entro un paio di settimane le 

foto di almeno 15 menu di pizzerie con questa pizza






 porchetta e porcini (voto 8)



Ieri, al crudo. Ma, più di tutto, tengo a precisare che la pizza senza 

pompodoro non è una pizza.



-- 

http://tinyurl.com/btjgq5h







 ha scritto nel messaggio 

news:b96661...@mid.individual.net...


tsk

A morte il pomodoro, copritore di sapori!






 le pizze senza pomodoro per me non sono pizze



Quotone.







-- 

http://tinyurl.com/mx6j4ev





 A morte il pomodoro, copritore di sapori!



NON RISPONDETE MAI PIU' A QUESTO TROLL ROMANISTA






 A morte il pomodoro, copritore di sapori!



Beh, dopo il pesto giusto la provola e la mortadella riescono a passare 

la barriera di basilico.



-- 

http://tinyurl.com/btjgq5h







 pompodoro non è una pizza.



visto ragazzi?

non è difficile






 più e più volte.



fagioli e melanzane.






 barriera di basilico.



avevo detto di non rispondergli mai più, ma visto che lo hai 

sbugiardato in pubblico ti perdono






 Ultimamente sono in fissa per questa:base di pesto, provola e mortadella



Pesto e mortadella?! Orrore.






 qual è l'ultimo tipo di pizza che avete mangiato ?



bianca con brie mozzarella porcini, voto 7



-- 

Matteo



http://tinyurl.com/nonpossiamo





 ha scritto nel messaggio 

news:b9668j...@mid.individual.net...


non sarà un classico, ma sono due ingredienti che sicuramente si sposano 

bene, visto che la porchetta è speziata con erbe aromatiche che ricordano 

profumi di bosco






 foto di almeno 15 menu di pizzerie con questa pizza



http://www.pizzeriaalghiottone.it/listino_pizze.html




(la prima che ho trovato a caso, guarda l'ultima tra quelle con affettati)



 



Io non faccio testo: per me esiste solo la Margherita accompagnata dalla classica media chiara. A volte, solo a volte, una Napoli che a Roma si traduce in una Margherita con alici.

E, quando la cucino io a casa nei weekend, la boscaiola: salsiccia, funghi e mozzarella.




 porchetta e porcini è UN CLASSICO?



mi tocca difendere il Nessy!



Qui si chiama di solito montanara, o boscaiola, ma porchetta e porcini e' 

davvero presente in quasi tutte le pizzerie (e imho e' pure molto buona, ad 

esempio in montagna da me aggiungono il bovis sulla porchetta che e' la fine del 

mondo) :)



-- 

Matteo



http://tinyurl.com/nonpossiamo





 porchetta e porcini (voto 8)



E il pomodoro? Senza pomodoro non è pizza!





































(ora lanciatemi un biscotto)



-- 

Era una notte buia e tempestosa...






 ha scritto nel messaggio 

news:b966aj...@mid.individual.net...


Mia pizza preferita: pizza ai tre pomodori.

Basse rossa con sopra pomodori grigliati e poi pomodoro fresco a dadini.






 ha scritto:


quoto



 profumi di bosco



non ti rispondo



ma se lo facessi ti direi che possono anche essere un classico, ma non 

certo su una pizza!



altrimenti sulla pizza ti ci metto anche uovo, guanciale e pecorino






 del  mondo) :)



è una vergogna






 in pubblico ti perdono



NOn mi ha sbugiardato, anzi. 






 Basse rossa con sopra pomodori grigliati e poi pomodoro fresco a dadini.



RIPRENDETE A RISPONDERGLI!






 Pesto e mortadella?! Orrore.



Provare per credere 






 Ultimamente sono in fissa per questa:base di pesto, provola e mortadella.



Rotfl

Penso che chiunque abbia bisogno di cure specialistiche per dimenticare 

una roba del genere.



 bianca



spero tu non abbia letto il thread per intero






 (soprattutto chi ancora deve rispondere al sondaggio)



così come quelle fatte all'estero. L'ultima che ho chiesto (specificando a 

chiare lettere "POMODORO + MOZZARELLA E BASTA, BEN COTTA") è arrivata con 

la pasta molle e fredda e sopra del Pomì, del latte (spero), e una 

piantina di basilico tanto per dargli colore che ricordasse l'italia. 






 E il pomodoro? Senza pomodoro non è pizza!





la mozzarella e il pomodoro erano ovviamente sottintesi



 "POMODORO + MOZZARELLA



tu in una pizzeria all'estero davvero pensi di poter ottenere la 

mozzarella?






 altrimenti sulla pizza ti ci metto anche uovo, guanciale e pecorino



Pizza alla carbonara. A Roma, è un classico :) 






 bianca 



ARGH



Non la passerai liscia stavolta.



-- 

http://tinyurl.com/mx6j4ev





 guanciale e pecorino



Una volta ho mangiato una pizza alla amatriciana e l'ho trovata talmente 

buona che ormai la faccio regolarmente anche a casa.



Ed essendo amatriciana, c'e' il pomodoro, quindi e' pizza! :)



--

LiG


 mondo) :)





e per la cronaca con questa pizza la birra che ci azzecca maggiormente è la 

rossa 



 Provare per credere



Ma stai parlando del pesto alla ligure (l'unico vero pesto, 

d'altronde)?

Sulla focaccia, con un po' di stracchino, al massimo.






(II+) Peo Pericoli, dopo aver abusato delle pillole del Gronkio, 

scrisse:



Comunque ho mangiato una pizza di montagna con prosciutto di daino e 

funghi porcini e ne sono rimasto deliziato.



A pesaro fanno la Rossini con uova sode e mayonese che è squisita ma mi 

è stata vietata.



La mia pizza più ordinata è la Romana (capperi e aggiughe insomma) la 

seconda la crudo e funghi.



 Ed essendo amatriciana, c'e' il pomodoro, quindi e' pizza! :)



VOI MI PRENDETE PER IL CULO FOTTUTI ROMANISTI!!!






 del latte (spero), 



http://www.repubblica.it/spettacoli/cinema/2013/08/10/news/wetlands-64594851/




-- 

El fútbol es uno de los mayores crímenes de Inglaterra.






 spero tu non abbia letto il thread per intero



in effetti son in merda e leggo a spizzichi



cmq era la pizza che si era fatta fare la rosta post lavoro, e l'ho mangiata 

ieri sera tipo a mezzanotte preso da fame atavica, avrei mangiato qualsiasi 

cosa. In effetti ho dato voto 7



la mia preferita e' cmq una pizza che insultereste: salsiccia peperoni e 

patatine oppure salamino piccante e peperoni





-- 

Matteo



http://tinyurl.com/nonpossiamo





 ha scritto:


mi hanno garantito che il proprietario era italiano....peccato che il 

pizzaiolo probabilmente si chiamava Vladimir. Fosse solo la mozzarella...cazzo 

la pasta era tipo il pane toscano tirato e non cotto...




 la mozzarella e il pomodoro erano ovviamente sottintesi



molto bene






 porchetta e porcini (voto 8)



quando esco vado di bufala. quest'estate in un ristorante per crucchi 

ho visto una cosa orrenda: pizza normale con in mezzo una mozzarella di 

bufala intera. ancora adesso fatico a capirne il senso..

vero è che col tempo la pasta si inzuppa(motivo x cui non prendo mai 

pizza d'asporto con bufala ), quindi potrebbe essere un modo per 

permettere al cliente di posarla sullo strato caldo giusto prima di 

mangiarla. ma secondo me in quella pizzeria erano semplicemente dei 

cazzoni fannulloni






 in effetti



meglio se ritratti e aggiungi qualche ingrediente






 intera. ancora adesso fatico a capirne il senso..



ROTFL






 oppure salamino piccante e peperoni



questa mi piace



 porchetta e porcini (voto 8)



Crudo e gorgonzola (voto slurp)



-- 

"Figo, perche' tu non hai mai visto i budini alla *cocque* " - nouvelle 

cuisinacci, 12.03.2013






 quando esco vado di bufala.



Mi piace, ma Saviano me l'ha rovinata. Mi vien da immaginare le bufale 

che brucano erba sotto i quali sono sotterratti tonnellate di rifiuti 

tossici veneti.



Non la ordino più.



Ho scelto di vivere.



 poi 3 litri tra acqua e coca cola



potevi anche cagarci sopra, non penso a quel punto tu possa sentire la 

differenza






 Crudo e gorgonzola (voto slurp)



il pomodoro?






 Crudo e gorgonzola (voto slurp)



Cazo, questa è buonissima.



 patatine oppure salamino piccante e peperoni





Spesso prendo:



salamino piccante e patatine



oppure



salamino piccante e cipolla



oppure



salamino piccante, cipolla e peperoni





Sempre e solo con birra bionda, nei periodi non di dieta rigorosamente da 

litro (negli altri periodi costringo mia moglie a prenderla da mezzo così 

finita la mia pinta giassò che posso abbeverarmi della sua che non finisce)









ci sarebbe anche la pizza con rucola ma ho sempre paura delll'incisivo 

verde a fine pranzo :-)






 qual è l'ultimo tipo di pizza che avete mangiato ?



Trevigiana.

Slurp!



-- 

Henry The Mole.

"I can't believe I ate the whole thing!"


 il pomodoro?



In quella che ho approvato io nell'altro post c'era, sia chiaro.



 Slurp!



specifica bene tutti gli ingredienti






 In quella che ho approvato io nell'altro post c'era, sia chiaro.



benissimo






 Slurp!



Radicchio trevigiano e gorgonzola



WIN LOW HANDS!



 il pomodoro?



bianca.



 WIN LOW HANDS!



spero tu abbia dimenticato qualcosa






 bianca.



MUORI GOBBO DI MERDA






 la pasta era tipo il pane toscano tirato e non cotto...



ma perche' andare in una pizzeria a mangiare una cosa che sara' senza ombra di 

dubbio una merda, quando puoi mangiare una khachapuri che alla fin fine e' una 

focaccia buonissima?




 VOI MI PRENDETE PER IL CULO FOTTUTI ROMANISTI!!!



Non oserebbero mai. La pizza pesto-provola-mortadella però la facevo 

più Ladziale.



-- 

Ooooooo Balotelli, he's a striker, he's good at darts, an allergy to 

grass but when he plays he's fucking class, he drives around moss side 

with a wallet full of cash!






 Ma stai parlando del pesto alla ligure (l'unico vero pesto, d'altronde)?



La pizzeria dove l'ho mangiata per la prima volta, usa il pesto di 

pistacchio.

Visto che non è di facile reperibilità, io l'ho fatta più volte a casa con 

il pesto normale e il risultato è molto simile.

Si mette un velo di pesto sulla pasta cruda e si mette in forno. 1 minuto 

prima di togliere la pizza ci metti la fettine di provola in modo che si 

sciolgano e poi, fuori dal forno, le fettine di mortadella. 






 spero tu abbia dimenticato qualcosa



Io ho sempre un barattolo di conserva nello zaino, se mi servissero per 

sbaglio una pizza bianca in ogni caso rimedierei personalmente, puoi 

fidarti, puoi fidarti!



 piů Ladziale.



Tengo a precisare che *io* questi ingredienti e' la prima volta che li vedo 

anche solo scritti, insieme. Figuriamoci su una pizza. Senza pomodoro, poi.



--

LiG






 e' una  focaccia buonissima?



eccellente, ma senza uovo perdio



ah, ricordati di provare la platzenta (sa iddio come si scrive, ma si 

pronuncia così)

simile ma a mio personale gusto ancora più buona






 puoi fidarti!



molto molto molto bene






 sciolgano e poi, fuori dal forno, le fettine di mortadella.



Questa giusto Cassano sa a magna.



-- 

\   /

 O o

  =.=






 patatine oppure salamino piccante e peperoni



Ah, la famosa "Pizza buonanotte"



-- 

http://tinyurl.com/mx6j4ev





 anche solo scritti, insieme. Figuriamoci su una pizza. Senza pomodoro, poi.



è già frattura sul fronte giallorosso



ROSSO, APPUNTO!






 anche solo scritti, insieme. Figuriamoci su una pizza. Senza pomodoro, poi.



:D



 MUORI GOBBO DI MERDA



'fanculo. Certe pizze (quattroformaggi in primis) se vedo traccia di 

sugo di pomodoro mi vien voglia di prendere una mazza da baseball.



-- 

"Le osservazioni non si possono dimostrare, perche' sono appunto 

OSSERVAZIONI. Si OSSERVANO." - Una logica inesorabilacci, 03.12.2012






 pompodoro non è una pizza.



GAY INGENUI




 pomodoro mi vien voglia di prendere una mazza da baseball.



infatti sono semplicemente pizze da non mangiare






 ha scritto nel messaggio 

news:b967bh...@mid.individual.net...


Tsk

I fatti, mi cosano.

http://www.pizzerialapratolina.it/cucina.php







 specifica bene tutti gli ingredienti



Nella mia pizzeria abituale la fanno con gorgonzola, radicchio 

trevigiano, speck e olive nere. 



 i sono semplicemente pizze da non mangiare



esiste la catena di pizzerie "rossopomodoro" mai sentito una catena "biancapizza"



-- 

Non è tanto chi sei quanto quello che scrivi che ti 

qualifica [semi cit.]




 "biancapizza"



giusto cazzo giusto






 infatti sono semplicemente pizze da non mangiare



Dici?



Hmmm, no. Rimango della mia opinione.



 trevigiano, speck e olive nere. 



hai dimenticato un ingrediente, presto






 sciolgano e poi, fuori dal forno, le fettine di mortadella.



Mah. Fai una focaccia (la pasta non è quella della pizza) sottile, a 

pochi minuti da fine cottura aggiungi un pò di stracchino (non troppo e 

meno liquido possibile, deve restare una cosa leggera) ed il pesto in 

quantità moderata. Poi mi dici.






 Hmmm, no. Rimango della mia opinione.



GLI SCUDETTI SONO 29 GOBBO MALEDETTO






 
http://www.pizzerialapratolina.it/cucina.php




infatti si vergognano a chiamarla pizza






 ha scritto nel messaggio 

news:l0kp9g$rb3$1...@dont-email.me...


Sicuramente sarà buona, ma certo sono sapori differenti. Questa è più 

delicata. 






 simile ma a mio personale gusto ancora più buona



sempre georgiana? avro' modo, non so quando ma avro' modo




 
http://www.pizzerialapratolina.it/cucina.php




E' una pinsa. ecco svelato l'arcano. Non è vera pizza nemmeno nel nome. 

Il tiranno del resto ha sempre ragione e noi paggetti non dubitiamo 

mai.



(catzo non credevo che gli esseri viventi si annoiassero tanto da 

arrivare ad associare certi alimenti)



 GLI SCUDETTI SONO 29 GOBBO MALEDETTO



E quindi?



 qual è l'ultimo tipo di pizza che avete mangiato ?



Spada affumicato, cipolle di tropea e capperi con rucola e pomodoro a 

dadini.












 non è difficile



mi tocca quotare.

la pizza può essere senza mozzarella ma mai senza pomodoro.

senza pomodoro si chiama focaccia, solo in alcuni strampalati posti la chiamano "pizza bianca" (se a Recco ordinate la famosa "pizza bianca di Recco" vi sparano seduta stante).



E poi non comprendo come possano piacere ad un over 14enne le patatine fritte sulla pizza. Una botta di carboidrati da svenire.



Comunque, io sono molto per il classico e per me la margherita (no fiordilatte ma bufala e basico) su pasta napoletana è toep mondo.

Al massimo con qualche fetta di crudo alla fine.



Il resto con mayonese, patate fritte, uova e similari le lascio ai tedeschi e agli inglesi in vacanza (insieme ad un buon cappuccino).


 E quindi?



28, non insistere o ne togliamo ancora.



-- 

Ooooooo Balotelli, he's a striker, he's good at darts, an allergy to 

grass but when he plays he's fucking class, he drives around moss side 

with a wallet full of cash!






 delicata



Ah non c'è dubbio, la tua sembra roba per tedeschi. Ma onestamente 

andrebbe provata, una volta trovato il coraggio.






 ha scritto nel messaggio 

news:b967lu...@mid.individual.net...


La pizza è una delle tante imitazioni napoletane.

La schiacciata, o pinsa, è stata introdotta dai Romani.

Millenni dopo, i napoletani l'hanno scopiazzata e chiamata pizza.






 



una pizza ripiegata a portafoglio o fagottino (sulla striscia centrale

vengono ripiegate le due ali ad incontrarsi). dentro salame piccante,

mozzarella e pomodoro; sopra crudo e scaglie di parmigiano; ai due lati

rucola e pomodorini.

notevole ed esauriente a dir poco




 28, non insistere o ne togliamo ancora.



fiuuuuuuuuuu.... Meno male, pensavo che quello brutto e cattivo che 

urla mi volesse vietare di mangiare pizza bianca. Gnè.



-- 

"Ti piacciono il gruppo i budini molli?" - carlo craccacci, 12.03.2013






 ad associare certi alimenti)



E' per quello che nel sud italia si mangia bene 












Pizza al pomodoro! (salsa di pomodoro, pomodirini, pezzettoni di 

pomodoro e concetrato di pomodoro).

gnam gnam!



-- 

E lo zio Fester disse:

"Siamo alla ricerca di giocatori top mondo"






 porchetta e porcini (voto 8)



marinara



-- 

R. Saclà






 Parto io:



io sempre la stessa, diavola con aggiunta di gorgonzola. 






 volesse vietare di mangiare pizza bianca. Gnè.



Tiranno, questo gobbo è sicuramente un provocatore che millanta, in 

realtà mangia pizza rossa come tutti. Non ascoltiamolo più.



-- 

Ooooooo Balotelli, he's a striker, he's good at darts, an allergy to 

grass but when he plays he's fucking class, he drives around moss side 

with a wallet full of cash!






 andrebbe provata, una volta trovato il coraggio.



Perchè coraggio?

Sono tutti alimenti che si sposano bene, non è mica melanzane e cioccolato 

al latte.

Non a caso esiste la mortadella con i pistacchi 






 E' per quello che nel sud italia si mangia bene



Su questo non ci piove, ma soprattutto senza cercare strane alchimie 

come fanno i tuoi amici pinsaioli :D



-- 

\   /

 O o

  =.=






 Non ascoltiamolo più.



sob :'(



-- 

Utente BestNick: "La stragrande maggioranza dei laureati in biologia 

sono dei falliti in medicina."



Utente Amarok: "Dimostralo"



Utente BestNick: "Dimostrare l'indimostrabile è impossibile."



Piccoli gobbacci (sì, ti piacerebbe) crescono, 04.06.2013






 GAY INGENUI



cazzo!



-- 

http://tinyurl.com/btjgq5h







 sempre georgiana? avro' modo, non so quando ma avro' modo



no, è moldava

si chiama Plazinda



non si trova facilissimamente a Odessa ma la trovi sicuro nel 

ristorante Franzol, che si affaccia sul parco Gorodskoy



io l'ho sempre mangiata lì



ma secondo me Zegna la conosce sicuro






 Non a caso esiste la mortadella con i pistacchi



in effetti non ho mai provato il pesto di pistacchi. Essendo ligure, 

per me esiste solo un pesto. E non ne trovo uno davvero buono da tempo, 

peraltro.






 gnam gnam!



eccellente






 sempre georgiana? avro' modo, non so quando ma avro' modo







se avrai modo, qui potrai rimpolpare ben bene il Pantagruele







http://old.sitnikov.com/club_madam/
















-- 

Ci manca Matteoli

e pure Eto'o




 mangia pizza rossa come tutti. Non ascoltiamolo più.



l'ho pensato anche io






 agli inglesi in vacanza (insieme ad un buon cappuccino).



molto molto molto bene






 esiste solo un pesto. E non ne trovo uno davvero buono da tempo, peraltro.



Sono un ultrafan del pesto alla genovese, ma quello alla siciliana non 

lo trovo malaccio.





"II+ Peo Pericoli" <Sn...@Woodstock.it> ha scritto nel messaggio 

news:b96875...@mid.individual.net...


Io non vedo nessuna strana alchimia.

Sono tutti ingredienti che possono benissimo sposarsi tra di loro.



Mica fanno palle di riso con le alghe e pesce crudo pescato chissà in quali 

acque, e passano per fighi....








 l'ho pensato anche io



lol



-- 

"Le osservazioni non si possono dimostrare, perche' sono appunto 

OSSERVAZIONI. Si OSSERVANO." - Una logica inesorabilacci, 03.12.2012






 Sono un ultrafan del pesto alla genovese



ma lo hai mai provato per davvero? Quello fatto nel mortaio, per 

capirci.






 molto molto molto bene



il problema è che la pizza è una cosa semplice con una base di pomodoro e mozzarella.

poi ogni tanto trovi il pizzaiolo spiritosone che annoiato da anni di pizze si benda e mette tre o quattro ingredienti a caso sulla pasta di pane e inforna.

Tanto è sicuro che un turista straniero o qualche simpaticone di ISCM la mangerà decantandone le lodi.



Ma va bene così.. vi aspetto varco del cappuccino da bere insieme alla pizza.


 Ma va bene così.. vi aspetto varco del cappuccino da bere insieme alla pizza.



non so daquanti anni era che non mi ritrovavo a essere pienamente 

d'accordo con un tuo post

son quasi commosso






 Sono tutti ingredienti che possono benissimo sposarsi tra di loro.



Se penso al sapore del pesto non riesco in nessun modo a pensare a come 

metterlo insieme con la mortadella (che va detto non amo per niente).  

Poi magari provando mi può anche piacere, ma la prima volta che hai 

scritto ti giuro che credevo che stessi scherzando.



Io sono comunque un fan dei sapori semplici, uno alla volta anche 

meglio. La novelle cuisine, le "contaminazioni", la cucina molecolare 

non fanno per me. Se parliamo di pizza poi già la quattro stagioni ha 

troppi sapori per i miei gusti.



 ma lo hai mai provato per davvero? Quello fatto nel mortaio, per capirci.



la mia prozia (mia seconda mamma) era genovese

e sarà magari aiutato e mitizzato dal ricordo e dall'affetto, ma un 

pesto buono come quello che faceva lei con le sue mani e il suo 

mortaio...






 ma lo hai mai provato per davvero? Quello fatto nel mortaio, per capirci.



Oh, yes. Ho la fortuna di avere una zia che è: a) genovese verace, e b) 

cuoca da sballo. Da questo purtroppo deriva: c) tutti gli altri pesti 

industriali mi fanno cagare scolopendre.



 per i miei gusti.



Beh, infatti non ho scritto che è una pizza delicata.

Ha sapori molto decisi 






 focaccia buonissima?



perchè ero in astinenza di carboidrati (due settimane a mangiar carne, pesce e 

uova....) e ho abboccato come un pirla al poster pubblicitario con 

scritto "Pizza la vera italia" con foto di un terrone che la infornava. Ero in 

Crimea e speravo fosse davvero italiano. 




 mortaio...



la nonna di mia moglie (genovese) fino a qualche anno fa lo faceva nel mortaio. Ora, a 96anni, ha smesso e ovviamente parla male di qualunque altro pesto si trovi a mangiare.

Mi moglie (di Genova) ieri lo ha fatto usando il famosissimo basilico del balcone di casa (LOL).


 "Pizza la vera italia" 



LOL






 son quasi commosso



quando non sei d'accordo è solitamente perché non lo hai letto bene.


 in  Crimea e speravo fosse davvero italiano. 



Ho ceduto anch'io, una sera, in Grecia, ma il locale era italianissimo 

davvero: proprietaria italiana, pizzaiolo era suo figlio, camerieri 

italiani, limoncello o braulio come amari e tiramisù fatto in casa 

veramente buonissimo.

Dirai: "che culo". Eh no: è classe, caro il mio coglionazzo!



-- 

http://tinyurl.com/btjgq5h







 LOL



al Mafia sul menu riportavano Spaghetti alla Bolognese....dio quanto mi fanno 

incazzare ste cose...peggio dei fiori finti. 




 famosissimo basilico del balcone di casa (LOL).



io comunque sul pesto non sono integralista

nel senso che anche se il gusto che aveva quel pesto (e quelli fatti a 

mano in liguria) è tutta altra cosa, non mi schifo a mangiare anche 

quelli industriali



invece sulla focaccia no

la focaccia davvero fuori dalla liguria è una cosa TOTALMENTE diversa, 

davvero non c'entra nulla con quella ligure (non che in tutti i posti 

in liguria sia così pero eh, sia chiaro)






 cagare scolopendre.



R

O

T

F

L



<3<3<3<3<3<3<3 






 e sarà magari aiutato e mitizzato dal ricordo e dall'affetto,



Sì, quello conta. Anche io ho un ricordo meraviglioso del pesto che 

faceva mia nonna nel mortaio di marmo, quell'adorabile vecchina pestava 

l'intruglio per circa un'ora ed era unico. Ma il gusto, per quanto 

possa sembrare strano, è davvero diverso. Abbiamo fatto una scommessa 

anni fa con amici: stessi ingredienti, uno pestato nel mortaio e 

l'altro fatto col robot. E' differente, ma di tanto.






Gabriel Pontello (Ifix Tcen Tcen) <giacomo...@ricchione.esine> ha scritto:


Carmine ha aperto una filiale greca?




 incazzare ste cose...peggio dei fiori finti. 



sono finito per errore in un Mafia a Kiev, ma solo per prendere un 

caffè



sinceramente ho trovato spiacevole una catena di locali con quel nome e 

se non fosse che era solo per un rapido caffè me ne sarei andato






 Dirai: "che culo". Eh no: è classe, caro il mio coglionazzo!





ROTFL



grandissima citazione





-- 

Non è tanto chi sei quanto quello che scrivi che ti 

qualifica [semi cit.]






"Gabriel Pontello (Ifix Tcen Tcen)" <giacomo...@ricchione.esine> ha 

scritto nel messaggio news:b9698u...@mid.individual.net...


Alla fine si cede "Sempre", diciamoci la verità.

Stare settimane senza il cibo italiano è abbastanza dura 






 differente, ma di tanto.



ci credo senza problemi






 incazzare ste cose...peggio dei fiori finti. 



rotfl grande citazione




 Stare settimane senza il cibo italiano è abbastanza dura



io senza cibo italiano riesco a reggere per parecchio (oddio, non più 

di un paio di mesi, sia chiaro)



è proprio la pizza che inizia a mancarmi molto presto



non che poi io qui di pizze ne mangi tante eh, però è la prima cosa che 

mi viene voglia di andare a mangiare quando rientro in italia 

dall'estero






 mi fanno cagare scolopendre.



Quelli industriali sono assolutamente immangiabili. Qui si trovano 

fatti artigianalmente da pastifici ed alcuni sono commestibili. Non 

troppo differenti da quelli che si fanno in casa col robot.







Beh, era un progetto reale, da quanto ne so, ma per ora sospeso.

No, era un posto che si chiama "Da Claudio" e che sulla lavagnetta 

fuori dal locale scriveva tutto per far capire che era italiano 

davvero.

Insomma, era un posto rivolto agli italiani là, più che agli stranieri 

che vogliono mangiare italiano, tanto che le cose che scriveva erano 

solo in italiano, neanche in inglese.



-- 

http://tinyurl.com/btjgq5h







 ristorante Franzol, che si affaccia sul parco Gorodskoy



spiegare a me dov'e' il Franzol pero' e' vieppiu' offensivo



come ristorante mai provato pero', solo per la vertuta alla ciliegia fino ad 

ora




 Crimea e speravo fosse davvero italiano. 



la prossima volta sai cosa fare, almeno




 locale scriveva tutto per far capire che era italiano davvero.



"se non vi piaceva vi facciamo allo sconto"



ok, è italiano






 Stare settimane senza il cibo italiano è abbastanza dura



Ce la faccio, eh, ma se vedo che si mangia davvero italiano e non è una 

trappola per turisti, allora la tentazione diventa fortissima.



-- 

http://tinyurl.com/btjgq5h







 ha scritto:


come ti ho scritto in tempo reale, l'arredo è in stile funerario, e (giuro 

sulla testa di Torquato che morisse subito) in bagno c'era una musichetta di 

sottofondo di un italiano che cantava "sono la morte, si, sei giovane, ma io 

sono arrivata, non te l'aspettavi eh...hai attraversato la strada, e io sono 

arrivata, hai fatto un bagno dopo mangiato...e io sono arrivata...la morte 

arriva quando meno te l'aspetti...". Son tornato al tavolo consumando la cena 

velocissimamente e con la mano sinistra costantemente attaccata ai coglioni. 




 spiegare a me dov'e' il Franzol pero' e' vieppiu' offensivo



cazzo ne so

io mica ricordo i nomi dei ristoranti ad esempio, sono dovuto andare a 

cercare



pure il nome del parco sono dovuto andare a leggere



io non ricordo il nome di niente

e quindi non do per scontato che gli altri li sappiano






 ok, è italiano



"Il pizzagliolo e italiano".

Ok, andiamo.



-- 

http://tinyurl.com/btjgq5h







 velocissimamente e con la mano sinistra costantemente attaccata ai coglioni. 





 dall'estero



e infatti venerdi', orario permettendo...




 liguria sia così pero eh, sia chiaro)



Non la fa quasi nessuno. Se ci si allontana dalla provincia di genova 

diventa quasi introvabile. Ne ho mangiata una clamorosa giusto qualche 

giorno fa a Cogoleto. Sta diventando una rarità, come la farinata fatta 

come si deve.






 qual è l'ultimo tipo di pizza che avete mangiato ?



La Pizza è la Margherita. 



Parlando di pizza concepisco solo con le acciughe (talvolta chiamata Napoletana e talvolta Romana) o la Diavola.




 differenti da quelli che si fanno in casa col robot.



Verissimo.



-- 

Utente BestNick: "La stragrande maggioranza dei laureati in biologia 

sono dei falliti in medicina."



Utente Amarok: "Dimostralo"



Utente BestNick: "Dimostrare l'indimostrabile è impossibile."



Piccoli gobbacci (sì, ti piacerebbe) crescono, 04.06.2013






 ha scritto:


"Il gusto bello", "Aroma italia", "Amico azurro", "Italia mio 

pasta", "Tratoria basilico". Solo qualche esempio....




 e quindi non do per scontato che gli altri li sappiano



se l'obiettivo era mandarmi a rodere sul tuo blog fotografico, ci sei riuscito




 



MA AGGIORNALO CAZZO!




 Cogoleto. Sta diventando una rarità, come la farinata fatta come si deve.



il punto è che io da moltissimi anni nel mio annuale periodo genovese 

mi rifornisco ogni giorno da un forno che fa NETTAMENTE la focaccia più 

buona che io abbia mai mangiato in vita mia, anche tra tutte quelle 

genovesi



il raffronto con qualsiasi altra focaccia è sempre deludente



però nonostante questo comunque ne trovo di molto buone in tanti posti, 

a genova e anche in liguria in genere



fuori dalla liguaria MAI nulla che ci si avvicini anche solo 

minimamente (non dico a quella suprema di quel forno ma proprio a 

quella ligure buona)






 MA AGGIORNALO CAZZO!



l'ho aggiornato ieri!!!



quasi ogni giorno lo aggiorno!






 porchetta e porcini (voto 8)



cipolla rossa

blu cheese

bacon



ormai sono un tossico






 ormai sono un tossico



no, semplicemente vivi in Finlandia






 ha scritto:


però ad Uzghorod mi è andata bene, pizza croccante e molto molto buona. Ma 

l'avevo adocchiata su un altro tavolo, prima di decidere di sedermi ed 

ordinarla (avevo anche notato il forno a legna). 




 ha scritto:


non trovo + il link



:-(



sparamelo su FB dai





-- 

Non è tanto chi sei quanto quello che scrivi che ti 

qualifica [semi cit.]




 sparamelo su FB dai



fatto :)






 ordinarla (avevo anche notato il forno a legna). 



io qui spesso e volentieri ho mangiato la pizza di Franco Manca, come 

suggerito da silentluke. pero' in generale ho piu' voglia di provare piatti 

locali, ovunque sia. 






 locali, ovunque sia. 



comunque a Londra non c'è certo problema a trovare cucina italiana o 

pizze buonissime






 ha scritto:


guarda, io sono il primo a dire "voglio provare qualsiasi cosa, basta che sia 

una tipicità locale". Però dopo due settimane di astinenza pasta/pane 

decente/pizza ho assoluto bisogno di trovare un posto anche a casaccio, pur di 

inghiottire farinacei. 




 fatto :)





grazie, un reportage davvero bello





-- 

Non ï¿œ tanto chi sei quanto quello che scrivi che ti 

qualifica [semi cit.]




 fuori dalla liguaria MAI nulla che ci si avvicini anche solo minimamente



Ed è una cosa relativamente facile da fare che non richiede strumenti 

particolari, solo buona volontà ed ingredienti di qualità. Puoi 

immaginare quello che succede con la farinata, che invece richiede un 

forno a legna particolare, con dimensioni ed un'architettura 

completamente differenti dai forni per pizza. A volta andiamo a Savona 

solo per mangiare la farinata in via Pia, solo per quello.






 grazie, un reportage davvero bello



beh, è un trionfo di amatorialità ;)

ma viste tutte assieme danno un bello spaccato






 gnam gnam!



una simile trovata vicino ad amalfi.

marinara con aggiunta di pomodorini



-- 

R. Saclà






 porchetta e porcini (voto 8)





Mozzarella - pepperoni


 particolari, solo buona volontà ed ingredienti di qualità.



eppure non credo possa essere solo quello



io sono il primo a essere scettico sulle cazzate del tipo "il tipo 

d'acqua bla bla bla" eppure è possibile che MAI io abbia trovato una 

focaccia davvero tipo ligure di livello fuori dalla liguria?

MAI!!



a Milano trovi posti che provano a spacciarla per tale, con tanto di 

proclama...e non ci assomiglia per niente

se bastasse solo un pochino di impegno penso che ce lo metterebbero!






 se bastasse solo un pochino di impegno penso che ce lo metterebbero!



Beh, innanzitutto bisogna utilizzare olio extravergine di quello buono. 

E quello buono costa un occhio, ormai. Non è difficile da fare, si 

riesce a farla decente persino nel forno di casa. Si è persa la 

tradizione, in fin dei conti è solo un pane più condito, ma proprio 

perchè è così semplice qualsiasi piccola differenza risalta tantissimo. 

Già nella pizza la farcitura copre una pasta magari non eccezionale, 

con la focaccia sei senza rete.






 Mozzarella - pepperoni



la pizza di "numero uno" luca toni!



-- 

El fútbol es uno de los mayores crímenes de Inglaterra.






 hai dimenticato un ingrediente, presto



Uhm... fette di culo?



-- 

Henry The Mole.

"I can't believe I ate the whole thing!"


 proclama...



c'era anche qualcuno che diceva di farla arrivare dalla liguria, forse

proprio da recco, ogni mattina. bé se era veramente così vuol dire che

erano andati a trovarsi col lanternino un posto ligure dove non erano

capaci di farla come si deve.



-- 

R. Saclà






 trappola per turisti, allora la tentazione diventa fortissima.



la peggiore l'ho mangiate in francia. in corsica, a dir la verità.

a macinaggio, per gettare la maschera. tappa obbligata.

posto di merda, pizza di merda, sosta di merda. fortunatamente solo una

notte.



-- 

R. Saclà






 pizze buonissime



un po' di più, forse, a trovare piatti locali buoni.

(a parte le schifezze untissime in cui va detto son maestri).



-- 

R. Saclà






 poi 3 litri tra acqua e coca cola



ah, la pizza gourmet.



-- 

R. Saclà






 Ho scelto di vivere.



8-o vivevo ignorando questa notizia.

e io che biasimavo quelli che prendono la pizza con sopra le patatine 

fritte :-)






 notte.



In Corsica la mozzarella non sanno che cosa sia, si ostinano a mettere 

quel loro formaggio terribile.



-- 

http://tinyurl.com/btjgq5h







 qual è l'ultimo tipo di pizza che avete mangiato ?



sono a stoccarda e rientro ora da una pizzeria italiana dove ho 

mangiato una 4 formaggi ( e si mi hanno portato a cena alle 18.00)

Per essere in germania devo dire che non era per nulla male, soloo 

troppo piccola, chissà com'è ma all'estero le pizze hanno un diametro 

di 20-25cm, mentre da noi ormai superano abbondantemente i 40-45






 





Da napoletano ovviamente aborrrrrrrrrrrro!!! (cit.)

La mia preferita è la classica margherita per con la provola 

(non la schifezza che, scusate, mangiate voi, ma questa   

http://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2011/09/provolaagerola-640x480.jpg
)

e olive nere di gaeta...



In genere non amo le pizze troppo strane, ogni tanto una variante però è

bene accetta, tipo il calzone ripieno di scarola, provola, acciughe, olive

e capperi...



Buon appetito...




 qual è l'ultimo tipo di pizza che avete mangiato ?



boh, credo speck e brie





inutile specificare l'ovvia presenza del pomodoro, perchè nei menu c'è 

scritto Pizze, non Pizze con pomodoro...



-- 

Un capitano

c'è solo un capitano

L U C A A N T O N I N I

C'è solo un capitano






 metterlo insieme con la mortadella



Non scherziamo pesto&mortazza spaccano.

Ricettino veloce.

Pane abbruscato, cucchiaio di pesto fresco e mortazza precedentemente 

scottata su padella caldissima con un rametto di rosmarino.

dabbava



-- 

Ciao

lyvyo






 tu in una pizzeria all'estero davvero pensi di poter ottenere la mozzarella?



Per mangiare una pizza anche la Lombardia è l'estero.






 dabbava



mortazza scottata? mmh, devo provare.



-- 

R. Saclà






 quel loro formaggio terribile.



ma poi non si capisce perché debbano usare delle espadrillas al posto

della pasta.



-- 

R. Saclà






 Non scherziamo pesto&mortazza spaccano.



no, dai, la mortadella no.



La mortadella è per i salumi quello che i formaggini fusi sono per i 

formaggi veri: un ricettacolo di scarti cotti ad alta temperatura per 

far dimenticare cos'erano.



 cos'erano.



madre di dio! che bestemmia!

sono inorridito!



-- 

Ciao

lyvyo






 ha scritto nel messaggio 

news:b9810b...@mid.individual.net...


Anche io. :(

Propongo NG moderato da te! 






 sono inorridito!



stai calmo!

ti tengo! ti tengo!



-- 

R. Saclà






Scriveva Shuren martedì, 10/09/2013:


mai avrei pensato di leggere assurdità del genere!



-- 

Ciao

lyvyo






 ha scritto nel messaggio 

news:b981b9...@mid.individual.net...


E poi magari se magnano er susci 






lyvyo scriveva il 10.09.2013 :


inorridisci pure, a casa dei miei bisnonni e dei miei nonni, solidi 

contadini e commercianti di vino parmensi, erano severamente banditi 

(ben consci del processo di produzione):



* dadi da brodo

* mortadella

* formaggi fusi



e già il prosciutto cotto era visto con giusto sospetto (perché dovrei 

cuocere un buon prosciutto se non stesse per andare a male?)



Sembra che Shuren abbia detto :


BUTTO VIA LA TESTA!



-- 

Ciao

lyvyo






 inorridisci pure



AFFOGA NEL LERDAMMER! DANNATO SGUIZZERO!



-- 

Ciao

lyvyo






 AFFOGA NEL LERDAMMER! DANNATO SGUIZZERO!



il leerdammer è OLANDESE (ho dovuto guglare).



Vieni a mangiarti della gruyère vera (che non ha i buchi come si crede 

in italia) stagionata 12 mesi o dell'appenzeller stagionato che ne 

riparliamo



 Vieni 



Non mi fanno entrare



-- 

Ciao

lyvyo






 sono inorridito!



la mortazza e' super, ma fa cagare se la chiamate bologna

ho detto



e poi, con o senza pistacchi?

Io dico senza





-- 

Matteo



http://tinyurl.com/nonpossiamo





 Io dico senza



Queste son quisquilie!

La mortazza è un nobilissimo salume! composto da carni attentamente 

selezionate che vengono macinate attraverso tre diversi passaggi in 

apposite macchine tritacarne. Vengono poi preparati i cubetti di grasso 

ricavati principalmente dalla gola (i cosiddetti "lardelli", un grasso 

di alta qualità), ed aggiunti alla carne tritata. L'impasto così 

ottenuto viene insaccato in diverse misure e sottoposto a cottura. Il 

procedimento prevede l'utilizzo di apposite stufe ad aria secca, con 

tempi di cottura che vanno da poche ore fino ad un'intera giornata a 

seconda delle dimensioni dell'insaccato. Segue una docciatura con acqua 

fredda e una sosta in cella di raffreddamento che consente al prodotto

di "stabilizzarsi".



Fanno 10€.



-- 

Ciao

lyvyo






 Io dico senza



la mortadella senza pistacchi è come il buco del culo senza tarzanelli:

iconoclasta e non fa din don.



-- 

R. Saclà






 ho detto



la seconda parte la quoto, tanto più se pronunciata con la o aperta: 

"mi dà due etti di bològna": provata ad andare in una salumeria di 

bologna e dire così. È roba che fa il paio con gli spaghetti alla 

bolognese.



lyvyo ha scritto:


mi permetto di aggiungere alcune notazioni, andando a memoria:



Altri ritengono invece che provenga da mortarum, una salsiccia

aromatizzata con bacche di mirto, oppure da murtatum[2] che significa,

appunto, carne finemente tritata nel mortaio.

Storia



La mortadella è nata probabilmente nel I secolo e la sua produzione si

è sviluppata in un'area compresa tra Emilia-Romagna e Lazio; tuttavia,

per un periodo di tempo, questo salume entrò nell'oblio, ma ricomparve

nel tardo Medioevo, dove veniva prodotto esclusivamente nella città di

Bologna.



Le sue origini sono da ricercare nei territorio dell'antica Felsina

etrusca e della Bononia dei Galli Boi, che vivevano in ambienti ricchi

di boschi di querce che fornivano le ghiande, principale alimento dei

maiali di allora, allevati allo stato brado o addomesticati.



Nel museo archeologico di Bologna è conservata la prima testimonianza

della presenza di un produttore di mortadella: una stele di epoca

romana imperiale raffigura sette maialetti condotti al pascolo e un

mortaio con pestelle.[3]



Si parla della mortadella già nei libri di cucina del Trecento, anche

se è probabile che esistessero diversi tipi di mortadella confezionate

con carni di vitello e di asino.



La fabbricazione e l'applicazione dei sigilli di garanzia era di

competenza della Corporazione dei Salaroli, una delle più antiche di

Bologna, che già nel 1376 aveva per stemma un mortaio con pestello.



Nel 1661 per regolare la produzione fu pubblicato un bando del

cardinale Girolamo Farnese, cardinale legato di Bologna, che impediva

la produzione di mortadella con carni diverse da quelle di maiale,

anche perché tale reato provocava “in grave pregiudicio del Pubblico, e

particolarmente della Dote che gode ab antiquo detta città di fabbricar

Mortadelle d'isquisita perfettione”. Questo provvedimento, secondo

alcuni ricercatori, può essere considerato il primo provvedimento

emanato in Italia a tutela di una specialità gastronomica.



Oggigiorno, le caratteristiche della mortadella sono stabilite dal

Consorzio della Mortadella Bologna e approvate dall'Unione Europea.

Mortadella tagliata

Caratteristiche



La mortadella Bologna IGP, di puro suino, è un insaccato cotto, dalla

forma cilindrica od ovale, di colore rosa e dal profumo intenso,

leggermente speziato.



Per la sua preparazione vengono impiegati solo tagli pregiati (carne e

lardelli di elevata qualità), triturati adeguatamente allo scopo di

ottenere una pasta fine. Il sapore è pieno e ben equilibrato. Una volta

tagliata, la superficie si presenta vellutata e di colore rosa vivo

uniforme. La mortadella Bologna emana un profumo particolare e

aromatico e il suo gusto è tipico e delicato.

Nutrizione



Principali valori nutrizionali[4]:



    Parte edibile: 100%

    Proteine: 14,7%

    Lipidi: 28,1%

    Acidi grassi saturi: 9,25 %

    Acidi grassi monoinsaturi: 12,80%

    Acidi grassi polinsaturi: 3,94 %

    Energia: 317 kcal per 100 g



Enogastronomia



La Mortadella è un prodotto estremamente versatile e utilizzato in

diverse preparazioni.[5]. Può essere consumata affettata abbinata con

il pane o tagliata a cubetti come antipasto.



La Mortadella è protagonista dei piatti della tradizione bolognese: è

infatti un ingrediente del ripieno dei tortellini, frullata compone la

"spuma di Mortadella"[6], e nel Gran fritto alla Bolognese compare come

ingrediente dello Stecco petroniano[7]



L'utilizzo della mortadella in cucina non si limita alle ricette della

tradizione, ma è anche oggetto di ricette e interpretazioni più

fantasiose.[8]

Eventi e sagre



Dal 2007, nel primo weekend di ottobre, a Zola Predosa, si tiene

"Mortadella, Please", il Festival Internazionale della Mortadella di

Zola Predosa.

Esportazione



Una buona percentuale della produzione italiana di mortadella viene

esportata.[9]

Filmografia



La mortadella è un film di Mario Monicelli del 1971.

Note



    ^ Regolamento (CE) n° 1549/98 della Commissione del 17 luglio 1998

che completa l'allegato del regolamento (CE) n° 1107/96 relativo alla

registrazione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni di

origine protette, Gazzetta ufficiale dell'Unione europea L. 202/25 del

18/07/1998.

    ^ L'enciclopedia Treccani

    ^ La Mortadella - Sito Turismo in Pianura a cura della Provincia di

Bologna

    ^ Valori dichiarati dal sito INRAN

    ^ La Mortadella in cucina - Consorzio Mortadella di Bologna

    ^ Ricetta della spuma di Mortadella - Consorzio Mortadella di

Bologna

    ^ Ricetta dello Stecco Petroniano

    ^ Ricette a base di Mortadella - Consorzio Mortadella di Bologna

    ^ Italia in tavola



Voci correlate



    Mortadella di Campotosto

    Mortadella di Prato



Altri progetti



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dizionario «mortadella»

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mortadella



Collegamenti esterni



    Consorzio Mortadella di Bologna

    Istituto Valorizzazione Salumi Italiani: La mortadella

    Come preparare la mortadella in casa

    Mortadella Please - Festival Internazione della Mortadella





Le sue origini sono da ricercare nei territorio dell'antica Felsina

etrusca e della Bononia dei Galli Boi, che vivevano in ambienti ricchi

di boschi di querce che fornivano le ghiande, principale alimento dei

maiali di allora, allevati allo stato brado o addomesticati.



Nel museo archeologico di Bologna è conservata la prima testimonianza

della presenza di un produttore di mortadella: una stele di epoca

romana imperiale raffigura sette maialetti condotti al pascolo e un

mortaio con pestelle.[3]



Si parla della mortadella già nei libri di cucina del Trecento, anche

se è probabile che esistessero diversi tipi di mortadella confezionate

con carni di vitello e di asino.



La fabbricazione e l'applicazione dei sigilli di garanzia era di

competenza della Corporazione dei Salaroli, una delle più antiche di

Bologna, che già nel 1376 aveva per stemma un mortaio con pestello.



Nel 1661 per regolare la produzione fu pubblicato un bando del

cardinale Girolamo Farnese, cardinale legato di Bologna, che impediva

la produzione di mortadella con carni diverse da quelle di maiale,

anche perché tale reato provocava “in grave pregiudicio del Pubblico, e

particolarmente della Dote che gode ab antiquo detta città di fabbricar

Mortadelle d'isquisita perfettione”. Questo provvedimento, secondo

alcuni ricercatori, può essere considerato il primo provvedimento

emanato in Italia a tutela di una specialità gastronomica.



Oggigiorno, le caratteristiche della mortadella sono stabilite dal

Consorzio della Mortadella Bologna e approvate dall'Unione Europea.



-- 

R. Saclà






 insaccato in diverse misure e sottoposto a cottura.



Il sacco è ottenuto come prodotto di scarto del cracking catalitico.



Mortadellari tutta gente che non arriva ai 20 anni.



-- 

Ooooooo Balotelli, he's a striker, he's good at darts, an allergy to 

grass but when he plays he's fucking class, he drives around moss side 

with a wallet full of cash!






R. Saclà ha detto questo martedì :


la tua memoria granitica mi affascina

uecchia uacca riuscirò mai un giorno ad incontrarti?



-- 

Ciao

lyvyo






 Mortadellari tutta gente che non arriva ai 20 anni.



LOL



-- 

Ciao

lyvyo






 uecchia uacca riuscirò mai un giorno ad incontrarti?



se riuscirò a ricordarmi del luogo dell'appuntamento...



-- 

R. Saclà






 mucca gravida.



come la nduja. che in più ammazza col peperoncino gli eventuali residui

del colon sminuzzato.

gnam!



-- 

R. Saclà






R. Saclà ha pensato forte :


mi troverai dietro quell'androne là ---->



-- 

Ciao

lyvyo






 mi troverai dietro quell'androne là ---->



arrivo



-- 

R. Saclà






R. Saclà ha scritto:


ok, sono alla stazione di forlì



-- 

R. Saclà






R. Saclà ha detto questo martedì :


merda!

ti aspettavo a Cesena



-- 

Ciao

lyvyo






 qual è l'ultimo tipo di pizza che avete mangiato ?



margherita con cotto e bufala, niente di che.



Ma ora che ci penso mi è venuta una voglia assassina di un fantastico 

Trancio alla Pizzeria del SOle di Piazzale Corvetto a Milano, con il cotto 

messo su a freddo, a pizza già sfornata. TOEP MONDO!



Ne approfitto per esprimere il mio massimo odio per: 



Pizza SALAMI (in cui ovviamente non c'è salame)



Pizza PEPPERONI  (in cui ovviamente non c'è traccia di peperoni)








 ti aspettavo a Cesena



nulla di irrimediable. tornando su verso milano incontriamoci a metà

strada a potenza.



-- 

R. Saclà






R. Saclà ha detto questo martedì :


 mi fermerò ora che scendo dal Gennargentu



-- 

Ciao

lyvyo







visto che sei lì portami della bagnacauda per favore.

poi mi dici quant'è.



-- 

R. Saclà






 poi mi dici quant'è.



sono sotto asiago

Torno indietro con un pò di fontina. E' lo stesso?



-- 

Ciao

lyvyo






 Torno indietro con un pò di fontina. E' lo stesso?



basta che porti qualcosa



-- 

R. Saclà






 sono inorridito!



alle medie sono andato in visita alla Galbani (mi sembra fosse quella) 

e ho visto fare la mortadella



da allora la evito accuratamente






 Torno indietro con un pò di fontina. E' lo stesso?



ad asiago c'e' anche la fontina? o ti sei sbagliato? 






Nel suo scritto precedente, sporcowop ha sostenuto :


minchia basta gettare l'amo!

qualcuno che abbocca lo trovi sempre...

UAZ UAZ UAZ



-- 

Ciao

lyvyo






Dopo dura riflessione, palonzo ha scritto :


va bè ma che ragionamenti!

gli insaccati prodotti industrialmente prediligono i bassi costi di 

produzione alla qualità! Pure la bresaola che compri al super è fatta 

con maiali provenienti dall'Est. Cosa avranno mangiato? Si saranno 

abbeverati al laghetto di Prypiat?

Lasciamo perdere poi il prosciutto cotto...



-- 

Ciao

lyvyo






 UAZ UAZ UAZ



questo girare la frittata (che comunque con l'asiago e le zucchine e le 

cipolle e' la morte sua) non ti fa onore.



dai che si parte cazzo!




 dai che si parte cazzo!



son già sul panda

 che direzione?



-- 

Ciao

lyvyo






 Lasciamo perdere poi il prosciutto cotto...



ok ok, ci sta, hai ragione



ma non ho intenzione di cambiare opinione perchè oggi sono impigrito






palonzo scriveva il 10/09/2013 :


rotfl



-- 

Ciao

lyvyo






 ha scritto nel messaggio 

news:b9866k...@mid.individual.net...


tsk

stai parlando con uno che mangia tutte le sere merluzzo bollito, 

probabilmente pescato e congelato negli anni 70 






Shuren ha pensato forte :


in effetti...



-- 

Ciao

lyvyo






 probabilmente pescato e congelato negli anni 70



aaaaah i vecchi sapori di una volta!






 qual è l'ultimo tipo di pizza che avete mangiato ?



Ovviamente formato gigante (credo intorno ai 50 cm di diametro)



Pomodoro 

Mozzarella

Patate (lessate)

Pancetta

Funghi

Olio piccante



+ birra gelata.



Fantastica.


 da allora la evito accuratamente



ebbravo. Calcola cosa fanno quando non ci sono le scolaresche in giro, 

soprattutto in aziendine più piccole che non hanno un nome da 

difendere.



-- 

El fútbol es uno de los mayores crímenes de Inglaterra.






 soprattutto in aziendine più piccole che non hanno un nome da difendere.



i pezzi bianchi della mortazza in realtà e sborra

a orgheluì ma vattello a pijà nder culo!



rotfl



-- 

Ciao

lyvyo






 rotfl



anni di esperienza nell'impiantisca per l'industria della carne, eh.



Parliamo dei numeri uno: Rovagnati (quando frequentavo lo stabilimento, 

spero non sia cambiato niente, anche se il signor Paolo è morto qualche 

anno fa) per il gran biscotto comprava solo cosce di maiali italiani, 

perfette (all'epoca, 12 anni fa 7000 lire al chilo): assolutamente 

niente da dire, igiene e cura perfette.

Anche da loro, però, lo "snello", quel trancio di cotto senza neanche 

un filo di grasso, è fatto con le trafilature incollate insieme col 

collagene.



Ma le aziendine che vendono a terzi che poi mettono la loro etichetta 

(ne ricordo una anche dalle parti di Molteno) sono su un altro pianeta.



A parte questo, il processo produttivo di mortadella e wurstel è quello 

che è, pensare che ci mettano "tagli pregiati" è da ridere, o forse 

bisogna intendersi su cos'è pregiato. Nel mondo della carne è così a 

tutti i livelli, anche il macellaio all'angolo mica fa la carne 

macinata coi tagli pregiati.



Il problema di wurstel e mortadella è che, a differenza di salami e 

salsicce in cui usi carni fresche, fai cuocere tutto ad alta 

temperatura, e quindi perdonano qualunque cosa.



Per finire, non è che, se capita, una fetta di mortadella la lascio nel 

piatto, ma a comprarla (magari pretagliata in bustine a 20 euro al kg) 

non ci penso proprio.



 anni di esperienza



NO! IL PIPPONE NON ME LO ATTACCHI!

hai scritto una cazzata via! che sarà mai! succede eh!



-- 

Ciao

lyvyo






 a orgheluì ma vattello a pijà nder culo!



ROTFL!!



-- 

Matteo



http://tinyurl.com/nonpossiamo





 no, semplicemente vivi in Finlandia



ma soprattutto cosa cazzo e' il blu cheese!?



-- 

Matteo



http://tinyurl.com/nonpossiamo





 ma soprattutto cosa cazzo e' il blu cheese!?



tutti quei formaggi simil gorgonzola che alla fine col gorgonzola non 

c'entrano nulla






 a orgheluì ma vattello a pijà nder culo!



nn sei stato calmo.

non t'ho tenuto.



-- 

R. Saclà






 hai scritto una cazzata via! che sarà mai! succede eh!



Pearls before swine

