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Titolo: [OT - il pantagruele] il fish and chips di Friars' Inn

care le mie buone forchette,
 
ieri ho deciso di provare per voi un ristorante di basso livello, che 
infatti serve soprattutto d'asporto. zona Victoria Station, cameriera 
butterata dal fortissimo accento spagnolo, decoro prossimo a quello di 
una mensa dei poveri.
 
prima di tutto mi sono fatto friggere delle alici come antipasto, 
ottime.
 
poi e' arrivato lui, la bestia: penso ci potessero mangiare 4 persone, 
diamine. un filetto mastodontico, piu' ancora un altro filetto 
normale. e in piu' c'erano queste patatone micidiali. santiddio, che 
cimento. il tutto con un bel vasetto ricolmo di salsa tartara. mi fa 
male il fegato.
 
pero', ci tornero': buonissimo, con questa panatura croccante che 
tanto aggiunge al pesce bianco. la prossima volta, lo prenderemo 
d'asporto. uno in due, che basta e avanza.
 

 male il fegato.
 
amo questa rubrica
ho tenuto monitorata iscm questa mattina solo in attesa della rubrica
 
Io l'altro ieri, nonostante abbia proprio di recente in questa rubrica 
espresso il mio non amore per la zucca come ingrediente, ho mangiato i 
classici tortelli di zucca.
Va detto che erano stati fatti dalla ragazza di un mio amico, ottima 
cuoca. Non so se era la mia fame quella sera o se era l'arte culinaria 
della ragazza ma comunque sta di fatto che questa volta mi sono 
piaciuti.
Ovviamente con burro e salvia e abbondante parmigiano.
Resta la mia sottile perplessità per l'eccessivo dolce nel gusto ma ho 
deciso di rivalutare questo piatto.
 
Per secondo il mio amico aveva fatto un'eccellente torta di porri.
La torta di porri la fa spesso anche la mia mamma.
Tra le torte salate mi sento di dire che è probabilmente la mia 
preferita.
 
 

 preferita.
 
parlami del dolce ora
 

 lyvyo dice che gli amaretti creano un contrasto e io gli credo
 
e anche l'aggiunta di cacao (o cioccolato?).
ma poi annoia lo stesso.
a meno di non tagliarla a dadini e friggerla nel burro.
o qualcosa del genere, non ricordo.
 
-- 
R. Saclà
 
 

 o qualcosa del genere, non ricordo.
 
a me piacciono dei ravioli dolci. li prepara mia suocera, sono all'amarena e 
si mangiano con lo zucchero.
 
cioe', sono un dolce.
 

 si mangiano con lo zucchero.
 
ah, questi li proverei.
a me dolce e soprattutto agrodolce piacciono molto.
è il dolce della zucca che mi fa innervosire, a parte qualche
preparazione.
 
-- 
R. Saclà
 
 


se vuoi mangiare un fish and chips delizioso, ti consiglio vivamente
THE ESSEX SERPENT a Covent Garden, bellissimo pub tra l'altro...ma
essendo stato a Londra per 1 anno circa potrei darti tante di quelle
chicche...

 parlami del dolce ora
 
non te ne parlerò pechè non c'era dolce
abbiamo mangiato dei mandarini
 
bene così, ero più che sazio
 
 

 male il fegato.
 
Buonissimo!
 
Quando a sQuola studiavo i piatti tipici inglesi, sto cazzo di fish%chips 
mi ispirava na sega, provandolo in vari pub sparsi per Londra (zona Soho i 
l migliore che ricordi) l'ho trovato davvero ottimo. Con la loro salsa HB 
spacca davvero diversi culi.
 
Questo e' il pantagruele che ci piace
 
-- 
Matteo
 
http://tinyurl.com/nonpossiamo
 
 

 lyvyo è un coglione e io lo odio
 
lyvyo ha ragione e tu sbagli, gli AMARetti non sono dolci, lo dice anche lady 
gaga in una sua b-side
 
-- 
Matteo
 
http://tinyurl.com/nonpossiamo
 
 

 preferita.
 
Non male, ma sapore troppo "piatto".
Tra le torte salate, la mia preferita resta la classica ricotta e spinaci.
Anche spinaci e uovo sodo non male
 
-- 
Matteo
 
http://tinyurl.com/nonpossiamo
 
 

 gaga in una sua b-side
 
in verità Lady Gaga canta chiaramente "AMARIEEETIII ARE SWEEEET"
è la Apple che ha sviluppato l'app "iBitter Amaret"
 
 

 Anche spinaci e uovo sodo non male
 
l'uovo sodo nelle torte (pasqualina o no) non mi piace molto
 
 

 Non male, ma sapore troppo "piatto".
 
palato dozzinale!
guarda, secondo me sei uno di quelli che beve prosecco.
ci ho preso eh, di' la verità?
 
-- 
R. Saclà
 
 

 Anche spinaci e uovo sodo non male
 
io ti propongo una broccoletti e sausizza, la morte sua
 
in alternativa, mia madre a Pasqua propone un tortino al branzino che mi 
commuove
 

 Quando a sQuola studiavo i piatti tipici inglesi
 
ma che cazzo hai fatto, l'alberghierio?
 
-- 
R. Saclà
 
 

 ti vorrei tirare uno schiaffo a palmo aperto
 
Ho riso forte
 
SCIAFFF! *annessa pure tirata di capelli*
 
-- 
Matteo
 
http://tinyurl.com/nonpossiamo
 
 

 ma che cazzo hai fatto, l'alberghierio?
 
e l'ha fatto pure con una i di troppo!
confessa, ti pace lo spritz eh
 
-- 
R. Saclà
 
 

 bene così, ero più che sazio
 
la frutta comunque a il pantagruele piace parecchio, specialmente se si 
tratta di pesche a tabacchiera
 

 commuove
 
Ehbbe, direi 
 
-- 
Matteo
 
http://tinyurl.com/nonpossiamo
 
 

 ma che cazzo hai fatto, l'alberghierio?
 
alle medie non studiavi anche la cultura quando ti insegnavano l'inglese?
 
Dove hai studiato, in bangladesh?
 
 
-- 
Matteo
 
http://tinyurl.com/nonpossiamo
 
 

 broccoletti sboccoooooooooo
 
Direi di impostare un blocco per Bies, almeno in questa rubrica
 

 alle medie non studiavi anche la cultura quando ti insegnavano l'inglese?
 
no, ho fatto le medie propedeutiche al classico, non l'avviamento come
voi in veneto.
 
-- 
R. Saclà
 
 

 chicche...
 
anche io ci staro' tutto considerato un anno. per ora devo dire che, 
essendo in nota spese, sto mangiando bene.
 

 broccoletti sboccoooooooooo
 
ecco i danni di chi ha studiato fish&chips alle medie al posto di
letteratura.
 
-- 
R. Saclà
 
 

 Direi di impostare un blocco per Bies, almeno in questa rubrica
 
avevo specificato ieri o ieri l'altro che le uniche verdure che davvero non 
riesco a mangiare sono cavoli, broccoli e affini oltre a trippa e nervetti. Il 
resto xe tuto bon
 
"Co' se ga fame, tuto sa' da bòn"
 
-- 
Matteo
 
http://tinyurl.com/nonpossiamo
 
 

 voi in veneto.
 
bravissimo 
 
 
-- 
Matteo
 
http://tinyurl.com/nonpossiamo
 
 

 Direi di impostare un blocco per Bies, almeno in questa rubrica
 
i broccoli con la salsiccia, ma anche con il formaggio, sono divini.
 
ma anche i cavolfiori. mi sa che Bies sta cercando di portare la discordia in 
questo paradiso del palato.
 

 i broccoli con la salsiccia, ma anche con il formaggio, sono divini.
 
a me piace solo broccolare.
 
Vabbe', io vado. Saluti a tutti
 
-- 
Matteo
 
http://tinyurl.com/nonpossiamo
 
 

 voi in veneto.
 
sig. Sacla', e' pregato di non portare il flame in questa sede. sempre che non 
le serva per cucinare qualche pietanza particolare, ovviamente. 
 
 

 non  le serva per cucinare qualche pietanza particolare, ovviamente. 
 
non flammo. cerco di eliminare le mele marce a cui non piacciono i
broccoletti.
un giorno lei mi ringrazierà.
 
-- 
R. Saclà
 
 

 bravissimo 
 
no, è la normalità fuori dal veneto.
 
-- 
R. Saclà
 
 

 no, è la normalità fuori dal veneto.
 
http://www.youtube.com/watch?v=wd9r0xTGhyo
 
 
-- 
Matteo
 
http://tinyurl.com/nonpossiamo
 
 

 
http://www.youtube.com/watch?v=wd9r0xTGhyo
 
 
sï¿œ, son buoni anche al vapore.
 
-- 
R. Saclï¿œ
 
 

 sì, son buoni anche al vapore.
 
a te non c'e' nulla che proprio faccia cagare nonostante sia globalmente 
riconosciuta come pietanza gustosa?
 
 
-- 
Matteo
 
http://tinyurl.com/nonpossiamo
 
 

 riconosciuta come pietanza gustosa?
 
ho detto prima, la zucca non mi piace molto.
al fegato sono allergico, non è una questione di gusto, non riesco
proprio a mandarlo giù e sto male se sento solo l'odore (a meno che non
sia patè).
idem per il gatto e la merda che piacciono a molti qui dentro.
 
-- 
R. Saclà
 
 

 idem per il gatto e la merda che piacciono a molti qui dentro.
 
LOL, chi e' il coprofago? Morandi lurka? Ciao Gianni!!! Quanta te ne sta, con 
quelle mani, eh??
 
-- 
Matteo
 
http://tinyurl.com/nonpossiamo
 
 

 care le mie buone forchette,
 
sono appena tornato dal The Orange. mi sono pappato un bel piatto di 
agnello con pure', e poi un'agile cheesecake.
 
l'agnello era bello morbido, molto saporito e con le giuste venature di 
grasso. nel pure' credo ci fosse anche del cheddar, molto ben riuscito. 
c'erano anche un mezzo aglio abbrustolito, che pero' non ho toccato. e 
poi, santiddio, dei finocchi gratinati che sembravano buonissimi ma in 
realta' erano appunto finocchi.
 
pero' una bella scoperta, un agnello di estremo livello. godo.
 

 lyvyo è un coglione e io lo odio
 
maledetto, brucerai tra le fiamme dell'inferno.
sono più forte del tuo odio.
Ieri sera con la scusa del giro funebre, ho mangiato in una sperduta 
valle bergamasca del coniglio con un intingolo di piselli e abbondanta 
polenta taragna.
Con tanto ben d'iddio ci stava bene pure il vinaccio della casa.
Spesi 12€ comprensivi di salumi e formaggi della casa, caffè e 
ammazzacaffè.
Notevole un formaggio che non smetterò mai di lodare: lo strachitunt.
 
-- 
Ciao
lyvyo
 
 

 Notevole un formaggio che non smetterò mai di lodare: lo strachitunt.
 
la versione assassina del gorgonzola, magico
 

 la versione assassina del gorgonzola, magico
 
Dire che è un mix tra taleggio e zola è una grandissima offesa.
Però rende quantomeno l'idea.
Producono un taleggio molto particolare che loro chiamano volgarmente 
"stracchino". La crosta ricorda molto il classico taleggio valsassinese 
ma il sapore e la consistenza sono profondamente diversi.
Con la polenta è da applausi a scena aperta.
 
-- 
Ciao
lyvyo
 
 

 ma comunque sta di fatto che questa volta mi sono piaciuti.
 
vorrei insultarti ma non confà al 3d.
 
-- 
Ciao
lyvyo
 
 

 vorrei insultarti ma non confà al 3d.
 
vai, bbello, vai. son tutti in vacanza sti frocioni.
per cui massacra, insulta, smerda.
io vado, perché devo fare una gita.
ciao.
 
-- 
R. Saclà
 
 

 pero' una bella scoperta, un agnello di estremo livello. godo.
 
benissimo benissimo!!
 
 

 care le mie buone forchette,
 
visto che ci siamo, ieri sera sono tornato al Palm. questa volta ho 
deciso di optare per piatti a base di aragosta della Nuova Scozia.
 
prima di tutto una densa zuppa alquanto gustosa, con pepe fresco 
macinato al momento (grazie al cazzo, vorrei anche vedere).
 
poi un'insalata con aragosta, avocado, asparagi, olive nere, uova. buona 
e rinfrescante.
 
il tutto accompagnato da un quartino di chardonnay cileno.
 
bene, molto bene. e leggero, cosa che questa settimana forse un po' mi 
era mancata (infatti oggi il fegato non mi duole).
 

 Con la polenta è da applausi a scena aperta.
 
santiddio che bontà
 
 

 Spesi 12€ comprensivi di salumi e formaggi della casa, caffè e ammazzacaffè.
 
sigh :-((
 
 

 santiddio che bontà
 
Molto saporito. Con la polenta è l'accoppiata perfetta.
 
-- 
Ciao
lyvyo
 
 

 benissimo benissimo!!
 
ho iniziato a leggere il racconto "Generation G" di un odessita di 
adozione, tale Vsevolodin Nepogodin. e' un grandissimo misantropo di un 
paio d'anni piu' giovane di me, che parla della "govnopokolenie" 
(generazione di merda) a cui appartiene: quelli che hanno iniziato ad 
andare a scuola dopo il crollo dell'Unione Sovietica.
 
per ora ho letto i primi due capitoli del racconto (bello lungo), e devo 
dire che fatico a staccarmene.  
 
se continua in questo modo, lo contatto (anche se probabilmente mi 
insultera' dato che sono un occidentale del cazzo che e' andato a pescare 
nel suo mare) e gli propongo di tradurre in inglese il suo racconto.
 
per ora mi trovo appieno in praticamente tutto quello che dice, il suo 
sguardo disincantato sulla presa per il culo post-sovietica e' il mio.
 
(vacca troia penso che quella citta' manchi piu' a me che a mia moglie)
 

 della ragazza ma comunque sta di fatto che questa volta...
 
Qui mi hai fatto molto ridere...non so perchè...
 

 Non male, ma sapore troppo "piatto".
 
ROTFL
piatto? il porro?
resèttati il palato
 
-- 
Ciao
lyvyo
 
 

 (vacca troia penso che quella citta' manchi piu' a me che a mia moglie)
 
eeeeeeh, posso ben capire
 
 

 il tutto accompagnato da un quartino di chardonnay cileno.
 
provai anch'io un bianco cileno di cui non ricordo il nome e devo dire 
niente male.
 
-- 
Ciao
lyvyo
 
 

 niente male.
 
l'uva e' uva.
 

 l'uva e' uva.
 
anche la figa è la figa
gli è che c'è rosibindi e miriamleone...
 
-- 
Ciao
lyvyo
 
 

 gli è che c'è rosibindi e miriamleone...
 
dico che se l'uva e' buona e fanno il vino per bene, puo' venire da qualsiasi 
paese ed essere buono
 

 paese ed essere buono
 
e quoto
 
-- 
Ciao
lyvyo
 
 

 care le mie buone forchette,
 
ora non vorrei inflazionare il 3d.
ma a mezzodì ho mangiato 3 fette di porchetta tagliata spessa, 
grigliata sulla brace. Di contorno crocchette di patate. boccia di 
rosso della casa.
La porchetta si è ulteriormente insaporita acquisendo il gusto 
affumicato della brace. Inoltre il grasso si è leggermente sciolto e 
arrostito, regalandole croccantezza.
Solo a parlarne mi riviene l'acquolina in bocca.
 
-- 
Ciao
lyvyo
 
 

 deciso di optare per piatti a base di aragosta della Nuova Scozia.
 
sei uno yuppie allucinante. Se solo il baffone lo venisse a sapere
 
-- 
Matteo
 
http://tinyurl.com/nonpossiamo
 
 

 Solo a parlarne mi riviene l'acquolina in bocca.
 
si e' gia' parlato a lungo di porchetta, questa settimana. ma e' sempre 
un bene. 
 
 

 sei uno yuppie allucinante. Se solo il baffone lo venisse a sapere
 
il risultato dell'aver mangiato quel fish and chips trucido e' che 
probabilmente non mi rimborseranno la cena perche' sullo scontrino non 
appare il dettaglio delle consumazioni. quindi mi faccio furbo e faccio di 
necessita' virtu', e vado in posti dove so che mi daranno uno scontrino 
regale. 
 
 

 un bene. 
 
piacevole scoperta nella variante alla brace.
da riprovare senza se e senza ma
 
-- 
Ciao
lyvyo