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Titolo: Il Gallo si butta su Grenier del Lione

Domanda, chi cazz'è'? Ma soprattutto, a Lione i ristoranti come sono?

 Domanda, chi cazz'è'? Ma soprattutto, a Lione i ristoranti come sono?
 
Paul Bocuse, 3 stelle michelin dal 1965, altri due 2 stelle e piu di 10 
1 stella, la trattativa sarà assai lunga
 
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Giuro che l'ho sentito con le mie orecchie in occasione di un Milan Lione di Champions ".... So solo che a Lione si mangia molto bene ". Giuro eh !

 Domanda, chi cazz'è'? Ma soprattutto, a Lione i ristoranti come sono?
 
solito mediocre panchinaro, ma veniamo al vero motivo di interesse:
 
La capitale gastronomica di tutta la Francia
Mangiare a Lione Lione non solo è una grande città che vanta una serie di interessanti costruzioni storico-artistiche, ma è anche la capitale gastronomica di tutta la Francia, la meta prediletta per gli amanti della buona cucina. In tutta la città, ma in particolar modo all'interno del centro storico, potrete trovare una serie di piccoli ristoranti assolutamente degni di nota dove potrete gustare tutto il meglio della cucina di questa zona e in generale della cucina di tutta Francia. Se tutto questo non vi basta, va ricordato che Lione, dopo Parigi, è la città francese con il numero più alto di ristoranti con stelle Michelin di tutta la Nazione. 
 
I luoghi migliori per mangiare a Lione sono le bouchon, che altro non sono che vecchie locande che nel 18esimo secolo erano utilizzate dai lavoratori: ancora oggi, all'interno di queste locande, è possibile ammirare gli arnesi di diversi tipici di lavori, come trattori, falce, vanghe e tanto altro ancora. In rue de Brest, nel centro della città, si trovano moltissime locande elette tra i beni dell'Unesco. 
 
Tante sono le ricette principali della cucina lionese. Tra gli antipasti si ricordano la famosa salade lyonnaise che è un'insalata verde insaporita con uovo in camicia, pancetta e crostini di pane, la zuppa di cipolla gratinata e la rosette de Lyon, che è un salame tipico. E ancora, come antipasto, imperdibili sono i gratons, i wurstel chiamati Le cervelas, e lo sformatino di fegati di pollo conosciuto con il nome di gateau de foies de volaille. Dopo l'antipasto si passa ai piatti principali. Boudin aux pommes (ovvero sanguinaccio con mele), Gratin de cardons (cardi gratinati), Quenelles de brochet (che sono cannelloni fatti con il luccio) e Andouillette (ovvero salsiccia di stomaco e intestino di maiale) sono alcuni delle ricette più famose di questa zona. A queste si aggiungono il purea di patate mista a pasta per bignè salata chiamato Pomme dauphine, il fegato di vitello alla lionese (Foie de veau à la lyonnaise), il cotechino Sabodet oltre alla più popolare trippa. 
 
Tanti sono anche i formaggi degni di nota tipici della zona, come Saint-marcellin, Saint-Félicien, Rigotte, Mont-d'Or e Cervelle de canut. Anche per quanto riguarda i dolci la fama di Lione è rinomata: Pogne de Romain (una brioche con essenza di fiori d'arancio), i bignè Bugnes, i dolcetti natalizi Papillote, le crepes Matefaim e il cuscino di Lione (fatto di pasta di mandorle) sono alcuni dei dolci tipici della città. 
 
Un buon pasto è accompagnato da ottimi vini, come il Côteaux du Lyonnais, il Beaujolais e la Côtes du Rhône.

Cazzo...prevedo che il Gallo ci torni pure per il mercato di riparazione...

 Cazzo...prevedo che il Gallo ci torni pure per il mercato di riparazione...
 
Certi pranzi non finiscono...

 Domanda, chi cazz'è'? Ma soprattutto, a Lione i ristoranti come sono?
 
ma chi è, quello dello shampoo?
 
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Umin
 

 Certi pranzi non finiscono...
 
LOOOOOOL
 
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Umin
 

Un gourcuff piu serio ma ugualmente incline a farsi male

 Un gourcuff piu serio ma ugualmente incline a farsi male
 
"sicuro, garnier"
 
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Umin