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Titolo: [OT - il pantagruele] il chakhabili di salmone coi broccoletti

care le mie buone forchette,
 
perche' lasciare passare un'altra giornata senza abbuffarci in 
compagnia? ecco la vicenda, fresca fresca: la cucina georgiana e' la 
fine del mondo, e per vari motivi mia moglie sa che se mi presenta un 
piatto dicendo che e' cucinato alla georgiana, io ne faro' un sol 
boccone (e spesso pretendero' anche di papparmi quanto e' contenuto 
nel suo, di piatto).
 
ieri si e' trattato di questo salmone ben trattato, fino a diventare 
morbido ma senza perdere la sua consistenza. cotto su di un letto di 
cipolla tagliata non troppo fine, con salsa al pomodoro e diverse 
spezie.
 
ad accompagnarlo, i re del contorno: i broccoletti. morbidi ma non 
molli, addolciti da un tocco di panna che li rendeva divini.
 
un accostamento forse non da boccone unico, ma che accompagnato da un 
buon barbera mi ha alquanto sollazzato.
 

 accompagnato da un buon barbera mi ha alquanto sollazzato.
 
Non voglio rompere il cazzo per forza, ma il salmone me lo sovrasti e 
alteri col Barbera
 
 
-- 
Matteo
 
http://tinyurl.com/nonpossiamo
 
 

 buon barbera mi ha alquanto sollazzato
 
Orco diaz, di vino perï¿œ non capisci una sega :-(
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:201211071...@mynewsgate.net...

Ma nel Mar Nero ci sono i salmoni? 
 
 

 alteri col Barbera
 
c'era aperto quello, mi sono fatto andare bene quello
 

 Ma nel Mar Nero ci sono i salmoni?
 
con la codina e gli incisivi al loro posto, altrochï¿œ
 
-- 
O.
 
 

 Ma nel Mar Nero ci sono i salmoni? 
 
penso importino.
 

 Orco diaz, di vino però non capisci una sega :-(
 
c'era il barbera aperto, si e' bevuto quello
 
aprirne un altro prima di partire nemmeno l'ho considerato
 

 aprirne un altro prima di partire nemmeno l'ho considerato
 
Sï¿œ, capisco, ma seriamente piuttosto bevevi acqua come accompagnamento.
 
 

 c'era aperto quello, mi sono fatto andare bene quello
 
si, ma senza che te la prendi a male (ti vedo che ti impermalosisci eh) 
accetta il fatto che e' come lavarsi i denti prima di mangiare, in questo caso
 
-- 
Matteo
 
http://tinyurl.com/nonpossiamo
 
 

 penso importino.
 
altroche' se ce ne importa!
 
ahhh, ok.
 
-- 
Matteo
 
http://tinyurl.com/nonpossiamo
 
 

 accetta il fatto che e' come lavarsi i denti prima di mangiare, in questo 
caso
 
la prossima volta faro' di meglio
 

 
 
è la miglior cottura in generale: prima in padella per rosolare e poi in forno per terminare la cottura e ben insaporire
 

 piatto dicendo che e' cucinato alla georgiana,
 
Dalla mia poca esperienza sancisco che la cucina georgiana è la merda.
carne alla griglia che sa di interiora e piscio, il tutto condito da 
cipolla bianca fresca talmente forte da mecharti i capelli alla mexes.
 
 
-- 
Ciao
lyvyo
 
 

 cipolla bianca fresca talmente forte da mecharti i capelli alla mexes.
 
se ordini il kebab (e non negarlo: hai ordinato il kebab, ero presente) 
non e' colpa mia
 

 non e' colpa mia
 
aahahahahahahahaha
ha ordinato palonzo
 
-- 
Ciao
lyvyo
 
 

 ha ordinato palonzo
 
ROTFL!!!
NEGO TUTTO!!!!
 
non capivo una nerchia nel menu, abbiamo seguito indicazioni generiche 
e sommarie del Biasutt
 
va che bastardo, meno male che ho letto questo post :)
 
 

palonzo ci ha detto :

AHAHAHAHAHAHAHAH
COME MODIFICARE LA STORIA
in realtà hai ordinato con sicumera
 
-- 
Ciao
lyvyo
 
 

 in realtà hai ordinato con sicumera
 
sei più falso della merda bruto bastardo!
 
comunque non è mica vero che avevamo preso il kebab
 
Va detto che uno dei due piatti che avevamo preso era davvero indegno, 
però sono successivamente tornato a mangiare georgiano più di una olta 
e ho mangiato molto bene (stando ben attento a chiedere sempre di avere 
un vero pezzo di carne e nulla di tritato misto piscio LOL)
 
 

 pezzo di carne e nulla di tritato misto piscio LOL
 
vogliamo parlare della grande ospitalità?
solo in liguria più musoni.
 
-- 
Ciao
lyvyo
 
 

 solo in liguria più musoni.
 
eh sì, questo è innegabile
è l'unica cosa che non amo di quella splendida città
 
proprio ieri ho dissertato a lungo su questo tema
 
ma in generale è proprio un po' una questione culturale
Tra l'altro spesso quello che per loro è un tono cortese e normale (in 
contesto professionale/formale) a noi risulta come scortese e sgarbato.
Da questo punto di vista siamo anche noi italiani molto abituati ad un 
tipo di atteggiamento estremo all'opposto.
(tranne che in liguria, ovvio)
 
 

 (tranne che in liguria, ovvio)
 
penso anch'io
sia soprattutto un fatto di espressività
 
-- 
Ciao
lyvyo
 
 

 sia soprattutto un fatto di espressività
 
sì, anche di "buon servizio" però, va detto
 
 

 cosa stai sottintendendo pezzo di merda??
 
ahahahahahahahhaahhahaha
minchia splendida ï¿œ!
 
-- 
Ciao
lyvyo
 
 

 cosa stai sottintendendo pezzo di merda??
 
oh, a lyvyo piace radio dj
 

 oh, a lyvyo piace radio dj
 
hai ragione anche tu
 
 

 hai ragione anche tu
 
guardali qui
il gatto e la volpe!
 
-- 
Ciao
lyvyo