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Titolo: OT meraviglie della teNNica

Da quando il buon Albus ci ha lasciati, non si parla più di 
elettrodomestici.
 
Orbene, sappiate che la scorsa settimana mi sono comprato una piastra 
ad induzione e funziona fottutamente bene.
 
Oltre ad essere superveloce, permette di selezionare la temperatura a 
cui portare la pentola/padella ecc.
 
Risultato: l'acqua della pasta non tracima, la carne non si attacca al 
fondo della padella, l'olio per la frittura resta sempre alla 
temperatura precisa e non brucia, le varie creme non si attaccano e non 
impazziscono...
 
Davvero miracoloso.
 
-- 
El fútbol es uno de los mayores crímenes de Inglaterra.
 
 

 Davvero miracoloso.
 
La mia ragazza non ha gas in casa, per cui ha quattro /fornelli/ a 
induzione. Essendo IKEA, non ha la possibilità di selezionare la 
temperatura, ma confermo le meraviglie da te descritte (serve un attimo 
per capire a quale livello lasciare la piastra, tutto qua). E la cosa 
più impressionante è proprio la velocità.
 
-- 
http://tinyurl.com/btjgq5h
 
 
 

 Davvero miracoloso.
 
Il pensiero però di dover scegliere se usare forno o fornelli (o 
lavastoviglie) perché con entrambi superi la potenza del contatore è 
però un grosso freno.
 
 


ma quanto consuma?

 La mia ragazza non ha gas in casa
 
ma quando vi decidete di sposarvi una buona volta ???
 
 
 
 
-- 
Non è tanto chi sei quanto quello che scrivi che ti 
qualifica [semi cit.]
 

 La mia ragazza non ha gas in casa
 
Ecco come fa a stare ancora con te!
 
 

 ma quando vi decidete di sposarvi una buona volta ???
 
Io attendo l'invito.
 
 
 
 
 
 
ok
 
 

 induzione e funziona fottutamente bene.
 
Ne vendevano una al Lidl con tutte le funzioni a meno di 40 euro, un 
po' mi ha tentato. Ma se ho saputo resistere ai coltelli giapponesi e 
alle Stonewell...
 
 

 ma quanto consuma?
 
molto, intorno ai 2000w, se non troppo grande.
 
 

 ok
 
:-/
 
-- 
http://tinyurl.com/btjgq5h
 
 
 

 ma quando vi decidete di sposarvi una buona volta ???
 
Sono troppo giovane!
 
-- 
http://tinyurl.com/btjgq5h
 
 
 

 Ecco come fa a stare ancora con te!
 
Ha provato a sigillare casa e a lasciare tutti i fornelli aperti, ma 
dopo alcuni giorni ha dovuto desistere.
 
-- 
http://tinyurl.com/btjgq5h
 
 
 

 giovane
 
http://www.oggi.it/gossip/personaggi/2013/06/26/luca-antonini-un-mare-damore-con-le-sue-tre-donne/
 
 
 

 Davvero miracoloso.
 
eh ma qui devi fare il contratto a 6kw
 
-- 
Ciao
lyvyo
 
 

 ma quanto consuma?
 
In termini rendimento, poco perché è veloce è perché usa solo quello 
che gli serve: se metto l'acqua a 100 gradi, la piastra si regola per 
dare quel tanto di energia che serve a mantenere la temperatura 
raggiunta, e basta.
 
C'è, come dice Bilbo, il problema della potenza di picco (in Italia, io 
qui ho 13 kW).
 
Infatti in alternativa alla temperatura si pùo regolare la potenza, in 
modo da tenere sotto controllo la richiesta (ma chiaramente perdi in 
velocità).
 
Diciamo che, dove c'è il gas, una piccola piastra portatile come quella 
che ho preso è utile per qualche preparazione delicata.
 
Dove non c'è il gas è un'alternativa molto migliore dei tremendi 
fornelli alogeni, lenti e spreconi.


 e alle Stonewell...
 
lasciamo stare, lasciamo stare!
Sono stato lì lì più volte, maledette televendite coi cuochi, che da 
sempre mi rapiscono. Nel caso, ho poi scoperto su internet che stonwell 
sono una truffa cinesata, mentre quelle buone sono stoneline.
 
-- 
http://tinyurl.com/btjgq5h
 
 
 

 Mettiti comodo
 
il reportage fotografico su FB non avrebbe prezzo (ti vedo già in occhiali da 
sole mentre osservi l'ennesima vittima salire sulla lettiga dell'ambulanza)


 eh ma qui devi fare il contratto a 6kw
 
Se vuoi usarla sempre, sì. Se è per alcune preparazioni, può avere 
senso prenderla, come ad esempio prendi una bistecchiera elettrica o 
una friggitrice.


 sole mentre osservi l'ennesima vittima salire sulla lettiga dell'ambulanza)
 
A meno che non sia io sulla lettiga, sempre in occhiali da sole
 
-- 
http://tinyurl.com/btjgq5h
 
 
 

 Davvero miracoloso.
 
Sì, ma... quanti kW consuma?
 
-- 
"Ti piacciono il gruppo i budini molli?" - carlo craccacci, 12.03.2013
 
 

 friggitrice.
 
e allora piuttosto compro una slow cooker
quella sì che fa gola.
 
-- 
Ciao
lyvyo
 
 

 
 
IMPAZZIRE! Io sono circondato da dighe e centrali idroelettriche e devo stare nei miserabili 3 kW, la luce salta in 
continuazione, è come restare senza benzina in Kuwait.
 

mentre quelle buone sono stoneline
 
Esatto, si trovano su ebay. Devo fare qualche controllo anche lì.
 
 

 A meno che non sia io sulla lettiga, sempre in occhiali da sole
 
LOL, una fine amarissima


 quella sì che fa gola.
 
non che voglia incentivare il consumismo, ma la mia piastra che costa 
1/15 di uno smartphone è una spesa che non deve mettere per forza in 
alternativa a qualcos'altro.
 
Il problema dello slow cooker è che raramente ho molto tempo per 
cucinare.


Gabriel Pontello (Ifix Tcen Tcen) <giacomo...@ricchione.esine> ha scritto:
 

Sono dei cazzari, il cuoco (?) vanta per la padella una resistenza a temperature che per quanto mi risulta 
sono raggiungibili soltanto con una torcia al plasma di Argon, e che sono due o tre volte il punto di fusione 
del tungsteno.
 

 1/15 di uno smartphone 
 
ellamadonna, 20 euro costa?
 
-- 
Matteo
 
http://tinyurl.com/nonpossiamo
 
 

 del tungsteno.
 
No, ma vai a leggere su qualche forum come son fatte... made in cina, 
copertura di /pietra/ che altro non è se non vernice sgrausa che lascia 
un persistente odore di petrolio anche dopo varie cotture e manico che 
si stacca entro i primi 6 mesi.
 
-- 
http://tinyurl.com/btjgq5h
 
 
 

 ellamadonna, 20 euro costa?
 
Ho speso una cinquantina di franchi (=40 euro). Mi pare che il telefono 
che bagna i sogni di tanti iscmiani in Italia viaggi intorno agli 800 
euro, però ho scritto 1/15 e non 1/20 per tenermi un po' di margine coi 
cacacazzo :)


 storia del petrolio.
 
Sì, pazzesco come alcuni scrivano: "beh, ma ho lasciato bollire acqua e 
aceto per alcune ore e adesso non si sente più". A beh, contento tu...
 
-- 
http://tinyurl.com/btjgq5h
 
 
 

 Sono dei cazzari
 
Ma non scherziamo, io credo allo chef Tony. 
http://tinyurl.com/only76z
 
 
 

 fossero così una sòla, erano semplicemente troppo costosi.
 
Esatto, lo chef Tony, i coltelli che tagliavano le lattine (avessi 
detto... son dei geni della truffa). Io però non li ricordo così cari, 
ne davano parecchi a 40-50 euro, se non ricordo male.
 
 

 
Pare che i coltelli non siano malaccio, conosco un macellaio che li usa (al banco 
ovviamente) e si dice abbastanza sorpreso e soddisfatto.
 

 slow cooker
 
lurko un po' il ng della cucina, quello dove c'è albus
ci ho messo 1 settimana a capire cazzo fosse una SC
 
 

 ovviamente) e si dice abbastanza sorpreso e soddisfatto.
 
lol, la mia parte razionale ha resistito stoicamente per anni, e 
invece...
 
 

 Il problema dello slow cooker è che raramente ho molto tempo per cucinare.
 
timer
questo il segreto.
 
sogno 6 belle costine di maiale e 2 cipollazze bianche potenti.
le metti al mattino in sc su slow e alla sera quando torni ti fermi a 
prendere 3 belle michette fresce e una boccia di rosso buono
Entri incasa con la cena pronta e calda.
 
vado in bagno a segarmi
 
-- 
Ciao
lyvyo
 
 

Gabriel Pontello (Ifix Tcen Tcen) <giacomo...@ricchione.esine> ha scritto:
 

Una volta per mettere in commercio oggetti di uso alimentare si dovevano fare degli accurati test di 
cessione, il fatto è che certe sostanze a una minima concentrazione, anche inferiore al limite di 
legge, puzzano da far paura a tutti meno che ai Cinesi.
 

 le metti al mattino in sc su slow e alla sera quando torni
 
scopri che i gatti se le sono pappate
Da me forse succederebbe così :-/
 
 

 Ho speso una cinquantina di franchi (=40 euro).  
 
bhè ma pensavo molto di più
 
-- 
Ciao
lyvyo
 
 

Dopo dura riflessione, Bilbo Baggins ha scritto :

macchè la padella è chiusa ermeticamont
 
-- 
Ciao
lyvyo
 
 

 macchè la padella è chiusa ermeticamont
 
Tu non conosci l'intelligenza felina.
Rischierei che se le pappino o, peggio, di trovarci cotto il gatto.
 
 

 ha scritto:

Io uso da anni un coltellaccio dell'Ikea, pagato una miseria, resiste incredibilmente a tagli ignoranti e duri 
cicli di lavastoviglie.
 

 scopri che i gatti se le sono pappate
 
Prepari la SC con un bel fondo di patate, carote e cipolle. In cima 
metti un po' di kit kat e lasci il coperchio semiaperto con un 
bastoncino in equilibrio.
 
Il gatto cade dentro e... TAC!
 
alla sera quando torni ti fermi a prendere 3 belle michette fresche e 
una boccia di rosso buono
Entri in casa con la cena pronta e calda.
 
Herzoa e Henry vanno in bagno a segarsi.


 fossero così una sòla, erano semplicemente troppo costosi.
 
Io ricordo una grigliata da gianpi (senza maruti) con 'sti coltelli 
affilatissimi. Una figata.
E facemmo pure la prova taglio del limone facendolo cadere da mezzo 
metro e dividendosi in due sopra la lama.
 
 

 bhè ma pensavo molto di più
 
anch'io. Ne avevo visto una della samsung, tutto fighetto e disponibile 
in vari colori, che costava un botto (e ci stavo pensando), poi quando 
ho trovato i modelli proletari low cost ho comprato senza indugio.


 trovato i modelli proletari low cost ho comprato senza indugio.
 
Sì ma dove la metti la piastra?
Io pensavo che inizialmente parlassi di sostituzione del piano cottura.
Se devo usare un'altra piastra mi ingombra.
 
 

 Herzoa e Henry vanno in bagno a segarsi.
 
rotfl rotfl rotfl
 
-- 
Ciao
lyvyo
 
 

 ne davano parecchi a 40-50 euro, se non ricordo male.
 
i miei suoceri (ancora non lo erano) li comprarono. Più o meno valevano quel che 
costavano. Ci sono ancora in giro per la loro casa
 
-- 
I nostri colori saranno il rosso come il fuoco
e il nero come la paura che incuteremo ai nostri avversari
- Herbert Kilpin, 16 dicembre 1899 -
 

 Io uso da anni un coltellaccio dell'Ikea,
 
A Natale ci hanno regalato un coltello Kasumi. La donna, venuta a 
conoscenza del prezzo, si rifiuta di usarlo 'per paura di rovinarlo'. 
Mitica parsimonia ligure.
 
 

 Se devo usare un'altra piastra mi ingombra.
 
Qui è il problema. Essendo in affitto prima di fare modifiche costose 
devo ponderare e accordarmi.
 
La piastra la tengo sul piano di lavoro, accanto ai fottuti fornelli 
alogeni, più vicino possibile alla cappa. Sarà circa 40x30 di 
superficie e alta 5 o 6 centimetri.
 
Per me è anche importante come esperimento per decidermi a sostituire 
il piano cottura che c'è. A proposito: la Siemens ne fa di favolosi, 
tutti strumentati con sensori. Appoggi la pentola che vuoi (rotonda, 
rettangolare, ecc) e si attiva solo l'area coperta.


 questo il segreto.
 
potrebbe anche essere interessante...
due domande:
1) la cottura è bella dorata o (ad esempio) le costine restano un po' 
pallide a cuocerle pian piano?
 
2) le dimensioni come sono? Ormai devo preparare dosi industriali per i 
4 carnivori in fase di sviluppo.


 Herzoa e Henry vanno in bagno a segarsi.
 
ROTFL
 
uno si mangia solo le spugnette e l'altro il resto
 
-- 
Matteo
 
http://tinyurl.com/nonpossiamo
 
 

 dividendosi in due sopra la lama.
 
Taglio del pomodoro!
 
-- 
http://tinyurl.com/btjgq5h
 
 
 

 ci ho messo 1 settimana a capire cazzo fosse una SC
 
quoto abbestia
 
poi meno male uno dei thread precedenti a quelli in cui parlavano di SC aveva 
l'acronimo scritto in grande sull'oggetto, e mi ha salvato
 
 
-- 
Matteo
 
http://tinyurl.com/nonpossiamo
 
 

 carnivori in fase di sviluppo.
 
su amazon le ho viste da 6 litri a poco meno di 80€. Vai tranquillo.
 
-- 
Ciao
lyvyo
 
 

 Taglio del pomodoro!
 
Ah sì anche quello, con quel cazzo di bisturi che era in dotazione.
 
 

 ligure.
 
LOL, come mia nonna, che millemila volte mi ha fatto vedere il suo 
orologio più bello, mai indossato perché si rovina. Ha 94 anni, non so 
che cosa stia aspettando a rovinarlo...
 
-- 
http://tinyurl.com/btjgq5h
 
 
 

 l'acronimo scritto in grande sull'oggetto, e mi ha salvato
 
certo che noi 3 ci ammazziamo di lavoro eh!
 
-- 
Ciao
lyvyo
 
 

 certo che noi 3 ci ammazziamo di lavoro eh!
 
Uff evabbè, sono esperimenti sociologici.
Mesi fa ho pure postato sotto falso nick solo per flammare con uno.
 
 

 comprato senza indugio.
 
Le Siemens sono le uniche piastre ad induzione degne di questo nome, e 
sicuramente non costano poco.
 
-- 
Henry The Mole.
"I can't believe I ate the whole thing!"
 
 

Ha 94 anni, non so che cosa stia aspettando a rovinarlo
 
I Giacomo di tutt'Italia sono in attesa.
 
 

 qui ho 13 kW).
 
'azz! Sarebbe l'ideale per mia moglie!
 
T

 sicuramente non costano poco.
 
Le Siemens sono bellissime (anche da vedere: ci sono anche non nere ma 
argentate). Quando sistemerò il piano fisso cercherò di prenderne una.
 
Ciò non toglie che la mia piastrina portatile svolge perfettamente il 
suo compito e c'è poco da fare gli snob.


 'azz! Sarebbe l'ideale per mia moglie!
 
anche perché poi la bolletta non è che sia così tremenda


 c'è poco da fare gli snob.
 
Mica detto niente, uno è liberissimo anche di prendersi un servizio di 
coltelli Shogun: anche quelli svolgono perfettamente il loro compito, 
per la prima mezz'ora dopo l'acquisto.
Però io che me ne intendo un attimino di lame non è che bestemmio o 
passo per snob se dico che fanno cagare il cazzo :)


 snob se dico che fanno cagare il cazzo :)
 
Intanto non si parlava di lame ma di piastre ad induzione: la 
metallurgia è una roba, l'elettronica è un'altra.
 
In secondo luogo, dire che le Siemens "son le uniche degne di questo 
nome" è una trombonata: conosci tutte le altre marche? cos'hanno le 
Bosch che non va? E le Whirlpool?


 Bosch che non va? E le Whirlpool?
 
Conosco un rivenditore di piastre ad induzione (di ogni marca) e mi ha 
sfornato un miliardo di caratteristiche per cui le Siemens a suo dire 
surclassano ogni altra marca di piastre.
Comunque tranquillo, non era mia intenzione flammare in alcun modo... 
mi andava solo di chiaccherare del più e del meno visto che il periodo 
di merda non mi permette di passare spesso su ISCM.
Mi ritiro nei miei appartamenti.


 snob se dico che fanno cagare il cazzo :)
 
Perché non si possono affilare, giusto? E come qualità di manici, non 
c'è da essere esperti per dire che effettivamente son poveri.
 
-- 
http://tinyurl.com/btjgq5h
 
 
 

 Mi ritiro nei miei appartamenti.
 
:)


 che cosa stia aspettando a rovinarlo...
 
 
io conosco un figlio di papà dalle mie parti che ha fatto marcire in garage il 
regalo "mercedes slk" per non rovinarla, auto invecchiata senza mai essere 
utilizzata, una cosa incredibile
 
-- 
Non è tanto chi sei quanto quello che scrivi che ti 
qualifica [semi cit.]
 

 c'è da essere esperti per dire che effettivamente son poveri.
 
In sostanza è la qualità dell'acciaio ad essere una vera schifezza, con 
tutte le conseguenze che ne derivano in termini di tenuta nel tempo e 
di possibilità di affilatura: sono lame indegne di questo nome.


 possibilità di affilatura: sono lame indegne di questo nome.
 
Ma, per curiosità: essendo lame già /seghettate/, in teoria si 
potrebbero comunque affilare?
 
-- 
http://tinyurl.com/btjgq5h
 
 
 

 potrebbero comunque affilare?
 
Avendo quel tipo di lama uno spessore molto risicato ed essendo un 
acciaio scadente, in teoria l'unico modo decente per affilarli sarebbe 
quello di fare un leggerissimo "filo" sul lato opposto a quello della 
seghettatura.
In pratica però non vale nemmeno la pena metterci dei soldi per farli 
affilare, sia per lo scarso valore del prodotto sia perché il risultato 
sarebbe una discreta schifezza.


 sarebbe una discreta schifezza.
 
Quindi quelli seghettati ma fatti bene si possono affilare. Mi son 
sempre chiesto 'sta cosa.
 
-- 
http://tinyurl.com/btjgq5h
 
 
 

 rettangolare, ecc) e si attiva solo l'area coperta.
 
Io ne ho uno Siemens dove mi sono trasferito da poco. Casa con impianto 
geotermico per il riscaldamento quindi senza gas. Quello che non è possibile 
fare con il modello che ho io è impostare la temperatura ma solo la potenza
che va da 1 (fuoco minimo) a B (boost) che fa bollire una pentola d'acqua
tiepida in 3 minuti esatti.
Per quanto riguarda la potenza i modelli venduti in Italia sono limitati ad
1kw quindi a meno che non si accenda anche altri elettrodomestici (forno
principalmente) è impossibile che salti il contatore.
Un altro vantaggio è che hai un timer per ogni fornello, praticamente puoi
controllare  i tempi di cottura di tutto alla perfezione e con poco
sforzo.
Personalmente ero scettico soprattutto dal punto dei vista dei consumi, invece
mi son dovuto ricredere, con quello che costa il metano e soprattutto pagando
una sola bolletta, si eludono i costi di "servizi di rete" della bolletta del
gas che rappresentano anche il 40% del costo totale.
Io da quando ce l'ho non ne posso più fare a meno. :-)
 
Ciro