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Titolo: Quale gelato?

"Gelato all'amarena"
"Gelato al gusto di amarena"
Qual'č la percentuale al di sotto della quale si č obbligati a scrivere
"al gusto di"
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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ab...@newsland.it


eh si..troverai di sicuro qualcuno in questo ng che ti risponde :D
Domenico
-- 
Cinemazone
www.cinemazone.it
 

 eh si..troverai di sicuro qualcuno in questo ng che ti risponde :D
ROTFL... va beh dai, visto che non c'è il tag OT potremmo anche provarci, 
no?
E' importante sapere che l'indicazione al gusto di frutta non sempre 
significa che dentro ce ne sia davvero; il sapore di frutta e un leggero 
gusto acidulo sono quasi sempre garantiti da sostanze chimiche aromatizzanti 
e acidificanti e non da vera frutta. Sono da preferire prodotti con la 
minore quantità di additivi, poiché tra questi alcuni sono segnalati come 
potenzialmente pericolosi da vari studi epidemiologici.
Per quanto riguarda le bevande ad esempio, il limite è 12%
Il tutto è comunque regolato dalla circolare Ministero delle attività 
produttive 10 novembre 2003, n. 168 - Etichettatura, presentazione e 
pubblicità dei prodotti alimentari.
[...]
H) Bevande di fantasia al gusto di frutta.
Le bevande in parola hanno un contenuto di succo frutta inferiore al 12% ma 
devono essere poste in vendita con un nome di fantasia tale da non 
ingenerare confusione con le bevande
[...]
Non si tratta, come da alcune parti si vuol far credere, di un modo per 
trarre in errore il consumatore ma di una precisazione per identificare la 
natura della bevanda che potrebbe essere composta anche solamente da acqua, 
zucchero, aromi e coloranti. Il tipo di aromatizzazione utilizzato può 
essere evidenziato con la dicitura «al gusto di ...", «al sapore di ..." o 
dicitura simile.
Mentre per le bevande di cui all'art. 4 del decreto del Presidente della 
Repubblica n. 719/1958, il requisito di identificazione è dato dal nome 
della bevanda (aranciata, limonata, ecc.), per le bevande di cui all'art. 7 
il requisito è dato dal suo gusto.
Il tutto IMHO!!! :DDD 

presi gli ingredienti del gelato, devi togliere acqua, zuccheri e grassi.
della restante parte, preso il residuo secco e portata ad un 100%, se 
l'amarena e' superiore al 30% puoi dire che e' all'amarena. Se e' inferiore 
invece e' al gusto di amarena.
e' un po' come la pasta al burro, se sbagli le dosi diventa burro alla 
pasta...^^
PS: le mie stime sono basate su un esperienza trentennale di mangiatore 
estivo di gelati, pertanto attendibilissime e infallibili. LOL 


ROTFL :D
Domenico
-- 
Domenico"LinogeŽ" ( 25, 115, VT )
Focus TDCi 115 cv Driver
Rav 4 D4D 115 cv Ogni tanto driver
Cinemazone
www.cinemazone.it
 

L'ennesimo pirla scrive sul NG e c'è gente che gli risponde.

 L'ennesimo pirla scrive sul NG e c'č gente che gli risponde.
Visto che tanto non parla nessuno, considerando che il venerdě č giorno di 
OT... alla fine, ci hai sprecato anche tu del tempo a scrivere! :PP 

 ha scritto nel messaggio 
news:Y6mGe.23507$fm.16...@news4.tin.it...


perche' tu non sai leggere tra le righe.
e' come se avesse chiesto se la golf plus e' un cassonetto rialzato o un 
trampolo con l'assetto.
"Andrea T Morpheus" < 0 <1


aa ecco, mia pareva, infatti volevo chiedere se al formaggio coi buchi si
potevano togliere solo i buchi e lasciare il formaggio.

trampolo con l'assetto. 
STRAROTFL

e' da anni che compro solo i buchi in quanto sono dietetici e con un etto te 
ne vengono veramente tantissimi. 

 epidemiologici.
E perchè non sono vietati e non più utilizzati questi additivi? 

 "al gusto di"
Se mi ricordo bene sto tipo ha un 106 rallye bianco.. tanto per scrivere
qualcosa IT
--
/\lessandro |)ogliotti - 
http://duglia.altervista.org
"Going to church every Sunday doesn't make you a Christian anymore
  than going to a garage every Monday makes you a mechanic."

 E perchč non sono vietati e non piů utilizzati questi additivi?
Bisognerebbe chiederlo a chi permette che vengano ancora utilizzati!!!
Credo inoltre che siano tollerati in quanto secondo i soliti esami 
scientifici, siano da considerarsi INNOCUI se assunti in piccole dosi... piů 
o meno!