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Titolo: [GEN] Butteri

sto iniziando una ricerca sui Butteri, specialmente quelli laziali e
dell'agro pontino in modo particolare.
Avrei bisogno di indicazioni su titoli di testi, materiale storico,
documentario, indicazione di biblioteche con materiale sull'argomento.
Insomma tutto quello che puņ aiutarmi ad organizzare un ricerca strutturata
per punti e dettagliata.
Grazie a chi vorrą rispondermi. Saluti
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Inviato via 
http://usenet.libero.it

 Grazie a chi vorrà rispondermi. Saluti
=Ooops. Qui però mi dicono che è una "bufala"
http://www.webopla.it/butteri_maremmani.htm
La parola "buttero" deriva dal greco "botér" che significa "mandriano".
Quando la Maremma era ancora divisa tra i latifondisti, il compito del
buttero era quella di domare il bestiame che viveva in libertà in campagna.
Gli animali da domare erano la vacca maremmana dalle lunghe corne,
particolarmente robusta, ed il forte cavallo maremmano, un incrocio di razza
araba; ambedue gli animali sono razze ideali per sopravvivere nelle paludi.
Il buttero è sempre stato una figura insostituibile nelle aziende dove
pascolavano vacche e cavalli allo stato brado. Oggi appartiene
all'immaginario collettivo della Maremma, é il simbolo di questa terra
antica, custode dei millenari segreti del suo mestiere.
Essere buttero è soprattutto una filosofia di vita: si lavora nella natura a
contatto diretto con gli animali, molte ore in sella, con ogni condizione
atmosferica.
C'è una famosa leggenda sul buttero maremmano, essa narra che nel 1890
Buffalo Bill si trovò con i suoi cow-boys in tournée in Italia
..
Vedendolo in un show, il Conte Caetani di Sermoneta ebbe l'idea di una gara
tra i cow-boys americani e maremmani, ove i butteri maremmani dovettero
domare i cavalli dei cow-boys americani e vice versa. Chi vinceva avrebbe
ricevuto un premio di mille lire che corrispondono oggigiorno a circa 10
milioni di lire, più l'incasso.
Dato che non si era pensato a stabilire termini di gara, alla fine non ci
furono vincitori. Buffalo Bill scappò con tutti i soldi, dicendo addirittura
di essere stato truffato.
Ed è proprio da quel giorno che i butteri maremmani hanno fama di essere i
migliori nella doma dei cavalli selvaggi.
Vederli all'opera è davvero uno spettacolo affascinante: il 15 agosto, nel
parco naturale dell'Uccellina, si svolge il "Rodeo della rosa", un torneo
fra butteri nel quale vengono messe in evidenza le peculiarità di questo
lavoro basate su forza fisica, riflessi pronti e un coraggio non comuni.
In una sorta di staffetta le varie squadre si affrontano nel campo sportivo
di Alberese, tentando di rubarsi vicendevolmente una rosa. E quel delicato
simbolo della vittoria costituisce anche il premio per la squadra che si è
dimostrata più abile .
Molte sono le iniziative nate negli ultimi anni per promuovere l'attività
del buttero.
Da qualche tempo la Compagnia dei Carri promuove, sostiene e mantiene le
tradizioni equestri maremmane, che si ritrovano nel lavoro giornaliero dei
Butteri.
Il gruppo composto da butteri professionisti e da appassionati, opera in una
delle più belle aziende della Maremma con circa 300 ha, ai bordi di una
macchia boschiva sconfinata.
La Compagnia dei Carri di Maremma, in collaborazione con Equinus propone
spettacoli equestri di monta maremmana, soggiorni ed escursioni in un
ambiente incontaminato ed intatto, in un allevamento di bovini e cavalli
maremmani in purezza, dove vengono riproposte situazioni e momenti di vita,
tipici della Maremma antica .
Ma qui ci dicono il contrario:
http://www.artex.firenze.it/editoriali/00162.htm
Maremma, terra di cavalli e di cavalieri: ne sa qualcosa Buffalo Bill che
pensò
bene, durante una delle sue peregrinazioni in Europa al seguito del suo
circo,
eravamo appunto a cavallo del secolo, di passare da quelle parti a sfidare i
butteri a chi era più bravo a domare i cavalli selvaggi. Come andò a finire
lo
sanno tutti: sta ancora leccandosi le ferite.
Spiacente.Vediamo se altri utenti hanno la verità storica di questa singolar
tenzone.
Bis vincit se vincit in victoria
Dente Blu

 Grazie a chi vorrą rispondermi. Saluti
=Interessante. Devo perņ cercare dove l'ho letto. Quando Buffalo Bill
venne in Italia con il suo Circo vennero sfidati i suoi "vacheros" pro
prio dai Butteri. Andņ a finire che i Butteri vinsero tutte le gare.
Salus


Grazie per aver risposto alla mia richiesta. Dalle prime ricerche mi risulta
che Buffalo Bill fu sconfitto, l'8 marzo 1890 a Roma, da Augusto Imperiali,
buttero di Cisterna della Casata Caetani. Pregherei di segnalarmi atti,
documenti, titoli di libri sull'argomento.
Grazie.
