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Titolo: Salti in padella

Sinceramente, c'è qualcuno che li mangia?
Zf
-- 
Troverò una casa sulle colline di La Spezia, vista mare? Si. Perchè lo
voglio.


Io. Quando ho una voglia insopprimibile di linguine allo scoglio e mi
manca:
- il tempo perche' troppo tardi
- il pesce perche' questa voglia mi viene sempre di sera e MAI quando
le pescherie sono aperte
Ultimamente la voglia mi viene di meno perche' pagare 4 euro per
mangiare linguine al merluzzo, invece che allo scoglio, un po' mi fa
girare le scatole
Conosco un certo numero di persone che pero' ne consuma a iosa.
Persino la finta carbonara :-((((

> Sinceramente, c'è qualcuno che li mangia?
Mi capita quando faccio il nottambulo, magari verso l'una di notte mentre mi
sto guardando un bel film o cazzeggio per la rete  e arriva il languorino
tiro fuori dal freezer le buste cosi' non sto' a scartabellare per un ora
tra i fornelli.
Certo, la roba fresca e' tutt'altra cosa ma vista l'ora basta e avanza.
-- 
see you space cowboy

Certo, la roba fresca e' tutt'altra cosa ma vista l'ora basta e avanza.
Perchč, un po' di latte ti rovina la linea?

> Perchè, un po' di latte ti rovina la linea?
cumpa' quando tengo fame.... tengo fame! :)


"Gna!"  scritto nel messaggio
 Perchč, un po' di latte ti rovina la linea?
Appurato che siete dei sigle -ragazze, all'assaltooo!:-), direi:  perchč non
vi fare confezionare da una parente, o da una delle vostre amanti,
biscottoni casarecci farciti di cioccolato, marmellate, e cosě via, che non
dovete fare neanche la fatica di scaldarli ?
Solo un consiglio materno.
Cmq 'sti Salti in Padella, visto che siete ancora vivi, li proverň anch'io!
Zf
-- 
Troverň una casa sulle colline di La Spezia, vista mare? Si. Perchč lo
voglio.


dovete fare neanche la fatica di scaldarli ?
Ma sono bombe caloriche!

 Ma sono bombe caloriche!
Ma sono bombe pulite :-)
Quelle schifezzuole surgelate sono caloriche uguali, perdipiu' zeppe di
conservanti e amenita' del genere.
-- 
«Io sono un anarchico e disobbediente, ciascuno di voi, se onesto,
è disobbediente, perché è iniquo obbedire a regole inique»
Luigi Veronelli

conservanti e amenita' del genere.
Bah, no0n vedo perche' debbano esserlo. Il surgelamento e'
assolutamente sufficiente a preservare l'alimento in condizioni
perfette, senza l'aggiunta di alcunche'.
Sono spesso molto piu' salutari e inalterati i cibi surgelati che
quelli che *Crediamo* freschi.
-- 
Ignazio GSS© * More than 90 HiRes images in my home page  
http://www.geocities.com/ipuddu/
200 Images of digestive endoscopy
http://www.areamedica.com

 quelli che *Crediamo* freschi.
Nulla mi toglie dalla testa che il valore biologico e nutritivo del cibo
fresco sia superiore a quelli surgelati.
Sia chiaro, pure io ne consumo, ma prova a confrontare ad esempio il
sapore degli spinaci freschi con quello dei surgelati.
In qualche modo il freddo intenso e prolungato finisce per denaturare
le caratteristiche organolettiche, e probabilmente anche quelle nutrizionali.


le caratteristiche organolettiche, e probabilmente anche quelle nutrizionali.
Ti aasicuro che qualche giorno a temperatura ambiente prima di finire
a casa tua sulla tavola, degrada gli alimenti assai piu' che qualche
mese a -28C.


 a -28C.
Infatti.. per quanto posso cerco di consumare frutta e verdura giorno per
giorno, senza fare grosse scorte.. gia' quello che si acquista non e'
sempre il massimo della freschezza, se poi lo teniamo altri giorni anche
nel nostro frigo o nel freezer buonanotte!


nel nostro frigo o nel freezer buonanotte!
Nel freezer a -28 gli alimenti, se ben confezionati, stanno benissimo
te lo assicuro. Non parlo a casaccio, e' roba che ho studiato
all'universita' per l'esame di igiene. Fidati.


 anch'io! Zf
Eh, ma guarda che non tutti sono buoni! Devi saper scegliere :)
Brigida

 all'universita' per l'esame di igiene. Fidati.
Certo, ma contro i preconcetti per cui se una cosa proviene da una
"industria" *DEVE* contenere anche tracce di plutonio (nel migliore dei
casi), è dura combattere...
Ciao!
 
-- 
Roberto Rosoni
<roberto...@tisLOCKcali.it> (Remove the lock in your replies)
 
God is real, unless declared integer.
 

 casi), è dura combattere...
A volte la realta' supera i paradossi delle battute di spirito..
ad es. in UK i cibi vengono irradiati con radiazioni ionizzanti per
aumentare la conservabilita'.
Una ricerchina in rete te lo confermera'.
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 Una ricerchina in rete te lo confermera'.
Ecco il sito di un'azienda inglese dove spiega nel dettaglio
http://www.reviss.co.uk/puridec/radiationprocessing/aboutradiation.asp
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Una ricerchina in rete te lo confermera'.
Si, ma vuol dire assai poco.
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 Si, ma vuol dire assai poco.
Era per dire che il cibo bombardato non e' (piu') una battuta..
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Era per dire che il cibo bombardato non e' (piu') una battuta..
Ma infatti e' risaputo che esista, ma chi se ne frega, se non e'
nocivo?
Ti metti tutte queste paranoie e poi magari fumi come un turco :-)
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 Ti metti tutte queste paranoie e poi magari fumi come un turco :-)
LOL, fumare io??
Sono un salutista convinto! :-)
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Sono un salutista convinto! :-)
Bravo, ma non esagerare pero'. C'e' chi fa la vita da malato per
morire finalmente sano ;-)
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degli OGM!
Pardon, il grano e' il grano creso, non saraceno, e comunque e'
effettivamente un brevetto italiano, ottenuto con mezzi abbastanza
rudimentali negli anni '70 (bombardavano i campi coi raggi gamma, se
non erro), quando ancora degli OGM non gliene fregava nulla a nessuno.
Se fosse stato prodotto adesso lo avrebbero messo fuorilegge e addio
spaghetti.
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 morire finalmente sano ;-)
Hehe.. in ogni caso non ne usciremo vivi.. ma vabbe'.


 non erro),
Esatto. Il creso è una varietà di grano duro, ottenuta in campi sperimentali
(ENEA, a memoria, ma potrei sbagliarmi) dove si inducevano mutazioni tramite
sorgenti gamma (Co60). I piccoli campi avevano forma circolare ed al centro
c'era l'isotopo radioattivo.
Dopo la raccolta si prendevano i semi delle piante irradiate e si provavano
le qualità organolettiche, di riproduzione, resistenza ai parassiti ecc,
delle piante generate da quei semi.
In pratica esattamente quello che accade in natura (mutazioni+darwinismo),
accelerando vertiginosamente il processo.
Ciao!
 
-- 
Roberto Rosoni
<roberto...@tisLOCKcali.it> (Remove the lock in your replies)
 
Dal mio fioraio le corone da morto le fa la nonna, così si abitua all'idea. (M. Marchesi)
 

 Una ricerchina in rete te lo confermera'.
Non ne ho bisogno, conosco benissimo l'uso dei raggi gamma/X/e- (tutti
tossici per la vita, ma che NON rendono in *alcun* modo radioattivo ciò che
colpiscono) utilizzati come un eccellente metodo di sterilizzazione.
Ti do anch'io una notizia: anche le siringhe mono-uso sono sterilizzate in
questo modo (in alternativa al tossicissimo ossido di etilene).
 
-- 
Roberto Rosoni
<roberto...@tisLOCKcali.it> (Remove the lock in your replies)
 
Ci vuole giorno molto piovoso per annegare papera. (Charlie Chan)
 

perfette, senza l'aggiunta di alcunche'.
Da quanto mi risulta i cibi preparati surgelati contengono solo
"grassi vegetali", sia per esigenze economiche che per esigenze
tecniche legate al processo di congelamento, per cui indipendentemente
dal contenuto calorico, le 9 calorie/grammo di grassi sono della
peggiore qualità che si possa trovare.
Carlo

semola di grano duro per fare la pasta e' un OGM. Lo sapevi?
Ahem... scusi dott., ma a me risulta che il grano saraceno e il grano
duro siano due cereali diversi...
Carlo

 in questo modo (in alternativa al tossicissimo ossido di etilene).
Grazie, ma qui si parla di un oggetto che non sgranocchi!


 accelerando vertiginosamente il processo.
Mi sa tanto di apprendista stregone..
e quel "vertiginosamente" mi inquieta :-\


 peggiore qualità che si possa trovare.
Gli ottimi grassi idrogenati :-)


 quelle. Tu che ne pensi ?
Ho avuto problemi con Libero ieri, i post li vedo solo ora.
Preferisco le tagliatelle ai funghi, il resto mi piace meno. Devo dire che
sono una single che non ha mai voglia di cucinare, a meno che non ci siano
ospiti. Quindi, piatti veloci, panini e una volta a settimana anche questi
prodotti. Ancora non sono morta, ma cmq non sono neanche adatti per chi ha
problemi di linea ;)
Dovrebbero fare delle confezioni più piccole, così come sono ora, te le
mangi a pranzo e il resto anche alla sera. Oppure in un unica soluzione, se
non fai attenzione :(
Brigida

duro siano due cereali diversi...
Si, infatti parlavo del grano creso, mi ero gia' corretto.


Grazie, ma qui si parla di un oggetto che non sgranocchi!
Ci metti dentro della roba che poi ti spari intramuscolo o in vena.
E' pure peggio, secondo il tuo modo di pensare.


peggiore qualità che si possa trovare.
Non esistono calorie di qualita' buona o cattiva. Se tu congeli una
spigola, una bistecca, delle patate, dei piselli, dei fagiolini o
degli spinaci non hai bisogno di aggiungere nessun grasso extra. Tu
stai facendo confusione tra cibi gia' preparati e surgelamento. Sono
due cose assolutamente indipendenti.


 surgelamento.
Mi pare di essere stato abbastanza chiaro, tanto più che l'oggetto del
thread si riferisce precisamente a una marca di cibi preparati surgelati.
Carlo
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Si, infatti parlavo del grano creso, mi ero gia' corretto.
Sono io che mi scuso: la correzione era scivolata fuori dal thread e me la
ero persa.


thread si riferisce precisamente a una marca di cibi preparati surgelati.
Ok, allora abbiamo chiarito:
1) Prodotti surgelati -> Ottimi se ben fatti.
2) Prodotti precotti -> Dipende da chi li fa e cosa ci mette dentro,
che siano surgelati o appena preparati in ristorante :-)
3) Precotti surgelati -> Uguale al punto 2.


 spaghetti.
Attenti alle mutazioni.
Una volta uno spaghetto mutante ha tentato di strangolarmi,
l'ho dovuto affogare nel ragu'.
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Miz - per l' e-mail togliere ANIME dall' indirizzo
Cerco notizie di una localita' chiamata Palmolara vicino Citta' di
Castello. Se ne sapete qualcosa scrivetemi. Grazie.

 l'ho dovuto affogare nel ragu'.
ROTFL
-- 
Pino ( Il Vecchio)
Le colpe imperdonabili non sono quelle commesse,
ma quelle di cui si e' capaci.

l'ho dovuto affogare nel ragu'.
Da cui il famoso film "Mutants maccaroni from outer space"


3) Precotti surgelati -> Uguale al punto 2.
Esatto, con la precisazione che da quanto mi risulta i confezionati
surgelati *tecnicamente* non possono essere a base di olio di oliva, e
i grassi sono tutti da campionato del colesterolo, come pure per i
liofilizzati tipo risotti e paste precondite (anzi forse è pure
peggio). 
Al contrario, in via teorica, i confezionati da banco frigo potebbero
anche essere perfettamente "sani" sotto questo punto di vista.
Carlo

surgelati *tecnicamente* non possono essere a base di olio di oliva, 
Su questo mi voglio informare, se si tratta di un problema tecnico (mi
pare strano) o di costi (piu' probabile).


 pure peggio, secondo il tuo modo di pensare.
No, perche' il materiale plastico delle siringhe e' inerte, quindi la
quantita' di sostanze eventualmente rilasciate al farmaco sarebbero
infinitamente minori di quelle assunte tutti i giorni col cibo irradiato.
E poi, corna facendo, mica mi siringo tutti i giorni ;-)


infinitamente minori di quelle assunte tutti i giorni col cibo irradiato.
Guarda che una volta che l'aspirante OGM viene irradiato:
1) Non emette piu' radiazioni una volta spenta la fonte.
2) Una volta che si e' creata una nuova specie non c'e' bisogno di
irradiarla ulteriormente. Il grano duro di oggi e' nipote dei nipoti
del grano che e' stato irradiato negli anni 70, non vedo il problema
"radioattivita".


 "radioattivita".
Tu.
Io.
Quelli che capiscono qualcosa di scienza in generale e di fisica, chimica e
biologia in particolare.
Ma non tentare di convincere chi, digiuno di quelle discipline, associa a
casaccio termini basandosi sulle assonanze.
D'altronde, pensa a quanti ictus da dado da brodo curi ogni giorno, no? ;-)
Ciao!
 
-- 
Roberto Rosoni
<roberto...@tisLOCKcali.it> (Remove the lock in your replies)
 
No medicine can cure a vulgar person.
 

pare strano) o di costi (piu' probabile).
Credo che dipenda dalla difficoltà a congelare l'olio d'oliva (non so
in cosa consista, ma mia madre congela la base per il pesto SENZA 
olio, e l'olio lo agiunge dopo lo scongelamento).
Carlo

olio, e l'olio lo agiunge dopo lo scongelamento).
Io conservo il pesto che preparo io in freezer con l'olio extravergine
di oliva e non ho mai avuto mezzo problema. Il prodotto una volta
scongelato e' assolutamente indistinguibile da com'era prima di
metterlo nel freezer per molti mesi (di solito me lo mangio prima che
cominci a perdere colpi) ;-)
Pero' ho un freezer che permette la surgelazione rapida. In pratica
6-7 ore prima di surgelare qualcosa di grosso lo mando a superfreddo
cosi' la surgelazione e' praticamente istantanea e il risultato
ottimo.
Un suggerimento per il pesto. Io appena fatto lo verso in bicchierini
di plastica (di quelli da buttare) e poi lo surgelo. Una volta
surgelato tolgo il bicchiere e mi rimangono dei piccoli tronchi di
cono surgelati di pesto gia' dosati per 2-3 persone, che metto in una
busta per surgelati. Quando mi serve fare delle trenette rapide
scongelo uno di quei cubetti e la pasta e' perfetta.
provare per credere


 di oliva e non ho mai avuto mezzo problema.
Ho letto che l'industria alimentare usa i grassi idrogenati perche' hanno
la caratteristica di restare solidi a temperatura ambiente e questo torna
utile nel processo tecnologico.


utile nel processo tecnologico.
Ah, ecco. Immaginavo qualcosa del genere.
