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Titolo: «Non chiamiamola più Terra dei fuochi»

Il ministro:
«Basta chiamarla Terra dei fuochi, i prodotti di quella zona sono 
buoni»
 
Roma - «Posso dire con tranquillità che i prodotti
che vengono da quella zona sono prodotti sani:
chi dice il contrario dice una falsità».
 Lo afferma il ministro dell'Ambiente Gian Luca Galletti
 al Forum dell'Ansa a proposito dei prodotti provenienti
dall'area della Terra dei fuochi.
 
Il ministro su questo è chiaro, ricordando anche i progressi fatti:
«Non chiamiamola più Terra dei fuochi».
martedì 17 febbraio 2015 - 15:46   Ultimo agg.: 20:59
 
http://www.ilmattino.it/NAPOLI/CRONACA/terra-fuochi-prodotti-ministro/notizie/1187364.shtml
 
 
 
Che cos'è un nome?
Quella che chiamiamo "diossina" anche con un altro nome avrebbe
la sua tossicità.
 
 
-- 
LE FOIBE
http://digilander.libero.it/lefoibe/Patria_Indipendente.pdf
 
 
«Frequently Asked Questions» per il #GiornodelRicordo
http://www.wumingfoundation.com/giap/?p=20327
 
 
 

  Lo afferma il ministro dell'Ambiente Gian Luca Galletti
 
Praticamente dovremmo credere a quel che dice un ministro, sulla sua 
parola. Cosa che faremmo immediatamente, se sapessimo che nessun 
ministro prima di lui ha raccontato fandonie. Ma avendone sentite a 
milioni, dal «non aumenteremo le tasse» fino alla nipote di Mubarak, ci 
si permetta di non credere neppure a questa.
Noi non vediamo l'ora di poter ricominciare ad acquistare con serenità 
una mozzarella di bufala, o la Coca Cola fatta a Marcenise, ma 
preferiremmo che a certificarle fosse un ente di controllo 
internazionale. Visto che di quello nazionale facevano e fanno parte 
solo e soltanto gli stessi produttori del casertano.
Alla parola d'onore di un ministro crederemo soltanto quando vedremo un 
ministro degno appunto d'onore.
 
-- 
-pa-
 

 solo e soltanto gli stessi produttori del casertano.
 
Che poi è il trito e ritrito concetto su cui si regge la qualità: il controllore (in qualsiasi campo) non dovrebbe avere NULLA (ma proprio NULLA) a che fare con il controllato.
In realtà, anche nel mio lavoro è prassi ultra-consolidata ricorrere a "controllori" che sono persone fidate.
 
 

 si permetta di non credere neppure a questa.
 
 
Ma non e' nemmeno questione di credere o non credere.
Qui siamo di fronte ad un'assurdita' scientifica: prodotti coltivati in una terra avvelenata sarebbero sani? E come capperi e' possibile?
 
Oltre al fatto sacrosanto, che denunci, che ormai le affermazioni dei politici ci passabno sopra come i jet di linea...
 
 

 politici ci passabno sopra come i jet di linea...
 
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https://www.flickr.com/photos/nicola_prisco/
 

 smetterete di mangiare parmigiano, grana e forse anche asparagi.
 
 
ARGH!
io vivrei NON di parmigiano, ma addirittura NEL parmigiano (inteso come 
formaggio, non come zona)!!!
 
Mi fai crollare un mito!
 
 
-- 
 
Aneck-Su-Namun

Aneck-Su-Namun ha usato la sua tastiera per scrivere :

Mai provato il Provolone del Monaco D.O.C. allora :-)
Latte vaccino non pastorizzato prodotto da mucche autoctone in una zona 
di poche decine di km2 dei Monti Lattari.
 
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https://www.flickr.com/photos/nicola_prisco/
 

 di poche decine di km2 dei Monti Lattari.
 
LOL, che altro possono produrre quei monti ?

doppio..massimo ha pensato forte :

Già. E' un polo gastromico che  ha un indotto pluristellato Michelin, 
dato che non si limita solo alla produzione del Provolone del Monaco ma 
anche di fiordilatte, ed altri tipi di latticini.
 
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https://www.flickr.com/photos/nicola_prisco/
 

 poche decine di km2 dei Monti Lattari.
 
 
Agerola, Casola di Napoli, Castellammare di Stabia,
Gragnano, Lettere, Massa Lubrense,Meta,
Piano di Sorrento, Pimonte, Sant'Agnello, Sorrento,
Santa Maria La Carità, Vico Equense.
 
 
Comunque  a leggere il disciplinare,
e questo vale per tutti i prodotti di tutt'Italia,
c'è da preoccuparsi seriamente per quello che potrebbero
combinare i produttori.
Finchè si può meglio fornirsi direttamente dal contadino
che in genere la roba che vende la consuma anche lui.


 di poche decine di km2 dei Monti Lattari.
 
In Svizzera, a Santis, c'e' una piccola capannetta che vende il latte 
non pastorizzato appena munto dalle mucche che stanno pascokando li 
intorno (con salute ovviaente certificata).
 
Ne comprai un bicchiere.
 
Estasi pura.
 
 
 
-- 
 
Aneck-Su-Namun

Aneck-Su-Namun ha spiegato il 18/02/15 :

"Appena munto" il latte non è il massimo e fa pure venire la cagarella,
va prima fatto raffreddare magare immergendo il piccolo contenitore
nell'acqua tiepida per una decina di minuti o meno se l'acqua è fredda.


 nell'acqua tiepida per una decina di minuti o meno se l'acqua è fredda.
 
Beh vabbe', probabilmente al netto di questo.
Comunque era ancora tiepido....
 

 che in genere la roba che vende la consuma anche lui.
Se lo conosci bene, assolutamente. In alcuni paesi spesso durante la 
settimana i contadini della zona portano i loro prodotti per venderli 
in una specie di mercatino. Oppure basta andare in queste località.
Molti ora hanno siti internet sui quali si può contattarli e farsi 
spedire il prodotto.
 
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 nell'acqua tiepida per una decina di minuti o meno se l'acqua è fredda.
 
Assolutamente, gli enzimi ed i batteri attivi che contiene, possono 
portare a dei spiacevoli attacchi di dissenteria.
Io per anni da ragazzo lo bevevo, ce lo portavano dei contadini vicini 
ogni mattina, ma l'ho sempre fatto bollire e poi raffreddare. Ve li 
ricordate i "Bollitori" per il latte? Ora sono praticamente 
introvabili.
 
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https://www.flickr.com/photos/nicola_prisco/
 

introvabili.
 
Beh, la pastorizzazione e' molto meno "traumatica" per il latte della
bollitura, se e' per quello.