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Titolo: "Cara, compriamo i Wurstel per il bambino, che li mangia volentieri !"

Tutta la Verità sui Wurstel
 
Quante volte ti è capitato di mangiare un Hot Dog?
 
Magari arrostito sulla brace o cotto alla griglia, ricoperto da una 
montagna di ketchup, senape e maionese…
 
Il panino con Wurstel è il tipico alimento chiamato in causa, quando si 
ha voglia di riempire il buco della fame il più in fretta possibile; è 
un classico mangiarlo alle partite, nelle fiere, durante le feste 
cittadine, alle grigliate con gli amici…
Ma ti sei mai chiesto da cosa realmente è composto?
 
Qual’è la storia dei Wurstel?
 
Alimento nato in Germania ed in Austria, ma meglio conosciuto negli 
States con il nome di Hot Dog, in pochi decenni è diventato piatto 
nazionale per moltissimi Stati europei e non solo.
 
In origine nati come insaccati di carne sminuzzata, una volta 
commercializzati la ricetta è stata modificata in modo da poter 
“riciclare” anche il più piccolo scarto della produzione alimentare di 
origine animale.
 
Risalta perfettamente il concetto: “occhio non vede e cuore non duole”.
 
Cosa contengono i Wurstel?
 
Una volta ucciso l’animale nel macello e divisa la carne dalle ossa, la 
carcassa viene congelata ed inviata in stabilimenti strutturati per 
recuperare tutti gli scarti delle lavorazioni, compresi i cadaveri di 
bestie morte nelle stalle o negli allevamenti.
 
E’ interessante leggere sul retro della confezione l’elenco degli 
ingredienti, nel quale compare la voce “CARNE SEPARATA MECCANICAMENTE“, 
è semplicemente un termine tecnico-elegante con il quale si vuole 
intendere la spremitura e l’impasto di zoccoli, organi interni, pelle, 
cotenna, ossa, orecchie, coda, grasso, tendini, quindi il rimasuglio 
della carcassa dell’animale da allevamento (e non solo..).
 
Con un Wurstel in bocca assomigliamo molto agli avvoltoi in versione 
umana ed evoluta…
 
Per la legge europea il produttore è obbligato a riportare la quantità 
di carne presente negli alimenti.
 
Nel caso specifico dei wurstel è raro leggere presenze di carcasse, o a 
piacimento carne separata meccanicamente, superiori al 50% ; nella media 
la quantità varia dal 12 al 20%.
 
Significa che per per ogni wurstel che mangi, quasi l’80% del contenuto 
deriva da un laborioso impasto di sostanze chimiche non ben definite ma 
sicuramente dannose all’organismo.
 
Il procedimento della lavorazione prevede la macinazione, l’impasto, 
l’insacco in un budello chimico, la cottura, l’affumicamento, il 
raffreddamento, la pelatura ed il confezionamento.
 
L’iter può sembrare semplice, ma in realtà occorre seguire dei parametri 
di cottura e pastorizzazione ben precisi, visto il contenuto di bassa 
qualità e di altissima carica microbiotica (trattandosi di carcasse di 
animali uccisi giorni prima e ricongelate); per assicurare una ottimale 
sterilizzazione ed evitare immediati ricoveri ai consumatori.
 
 
Ora faremo una veloce panoramica sugli additivi chimici alimentari, per 
capire meglio COSA ingeriamo quando mangiamo questo alimento:
 
Nitrito di sodio (E250): è un composto chimico altamente tossico per 
l’ambiente, oltre ad essere uno dei conservanti più utilizzati 
nell’alimentazione a base di carne; utilizzato prevalentemente per 
sterilizzare microorganismi annidati nei cadaveri e conservare il più a 
lungo possibile il prodotto.
La controindicazione spiacevole è il possibile insorgere del cancro allo 
stomaco o al fegato, questo causato dalla reazione con altri composti 
organici presenti nello stomaco chiamati “ammine”.  (Fonte Wikipedia).
 
Eritorbato di sodio (E316): prodotto sinteticamente, viene utilizzato 
per evitare l’irrancidimento del grasso, presente in moltissimi alimenti 
come marmellate e gelatine di vari genere. Ad oggi non si conoscono 
ancora gli effetti collaterali.
 
Glutammato monosodico (E 621): si tratta di un’additivo utilizzato come 
esaltatore di sapidità e di sapore. Danni collaterali: Anafilassi (crisi 
allergica che può portare alla morte) e forte Emicrania. [Se mangiate 
tanti wurstel ed avete mal di testa, sapete perchè!]
Gomma di guar (E 412): prodotto di origine naturale, viene utilizzato 
dall’industria alimentare come addensante per salse, gelati, preparati 
per dolci, alimenti per animali, alimenti a base di carne… Generalmente 
utilizzata per donare elasticità e morbidezza all’alimento impedendone 
la disgregazione.
 
Danni collaterali possono presentarsi in seguito a frequenti assunzioni, 
provocando problemi intestinali.
 
Trifosfati (E451): additivo chimico a base di fosforo. Ingrediente molto 
utilizzato in campo alimentare, sopratutto nelle bevande gassose come la 
Cola, come correttore di acidità.
 
Danni collaterali: equipe di medici ne studiano la relazione con gli 
squilibri di calcio nell’organismo che aumenta il rischio di osteoporosi.
 
Aromi ed Olio di Colza servono a donargli un gusto astratto, impreciso 
ed unico, tipico dei Wurstel.
 
Per concludere con una affermazione alla Marzullo, perchè i Wurstel non 
sanno di Carne?
 
Fanno male alla Salute?
 
I produttori di Wurstel consigliano nelle annotazioni di cuocerli in 
acqua bollente almeno 5 minuti oppure sulla griglia 3 minuti, sebbene 
molte ricette ne prevedano l’utilizzo crudo.
 
Difficile da digerire, poiché il corpo umano non è predisposto per 
espellere la serie di componenti chimici sopra elencati; non riuscendo a 
gestirli li trattiene depositandoli ad esempio sulle pareti delle 
cellule o nelle arterie provocando con il tempo l’insorgere di 
gravissime patologie, purtroppo molto note in questi ultimi anni.
 
Fattore non trascurabile è l’obesità che viene alimentata dal continuo 
consumo di questo genere di  prodotti; l’OMS (organizzazione mondiale 
sanità) mette in guardia i cittadini dall’eccesso di grasso corporeo, 
dal quale deriva la maggior parte delle disfunzioni ormonali e cellulari 
fino ad oggi conosciute; quindi ATTENZIONE!
 
In questi casi non si tratta più di decidere se sentirsi CARNIVORI O 
VEGETARIANI, ma semplicemente di AUTO-DISTRUZIONE o SOPRAVVIVENZA.
Sicuramente il nostro consiglio sarebbe di escludere questo tipo di 
“alimenti” dalla propria dieta, sostituendoli con altri prodotti più 
naturali, magari di origine vegetale, i quali utilizzando gli stessi 
tipi di aromi simulano il gusto ma sostituiscono carcasse di animali ed 
additivi chimici con soia e verdure.
 
Variare il tipo di alimentazione e man mano sostituirla con una di tipo 
Sana e Vegetale è ormai diventata una necessità non solo per la salute 
del genere Umano, ma sopratutto per il Nostro martoriato Pianeta che ci 
chiede in ogni modo di CAMBIARE PER SOPRAVVIVERE…
 
Sperando di aver distrutto il “mito” dei Wurstel, ti consiglio di 
condividere con i tuoi amici questo articolo e di approfondire 
ulteriormente leggendo questi link:
 
Ilsole24ore.com – Wurstel di pollo: spremute di carcasse
Freewebs – Additivi nei Wurstel
Ilpastonudo – A proposito dei Wurstel
Il Fatto Alimentare: Allerta Antibiotici nei Wurstel
Il Fatto Alimentare: Come si prepara il Wurstel di pollo
Il Fatto Alimentare: i Wurstel sono spremute di carcasse
La Carne fa Bene?
Le Uova fanno bene?
Tutta la Verità sulla Cotoletta di Pollo
 
 
 
http://presacoscienza.blogspot.it/2012/09/tutta-la-verita-sui-wurstel.html
 
 
 

 Tutta la Verità sulla Cotoletta di Pollo
 
Sulle scie chimiche, sull'Area 51, e sul falso Sbarco, ancora niente,
eh?!? :-(
 
(E' una battuta: che i wurstel sian buoni quanto schifidi, si sa da
prima che si fondasse Babilonia)
 
-- 
Roberto Rosoni
 
Good night, and good luck.

 dell’animale da allevamento (e non solo..).
 
Mi chiedo se il fatto che si usino pure le ossa sia vero.
Ogni volta che lo dico (nella vita reale), c'è il sapientone di turno 
che mi dice che lui sa che si usano gli scarti, perché è il più 
informato del mondo, ma nega che si usino pure le ossa tra questi 
scarti.
 
-- 
 
 
 
Giuseppe
 
 

 informato del mondo, ma nega che si usino pure le ossa tra questi scarti.
 
Confermo che sono la cosa più schifosa che ci sia in circolazione.
 
-- 
XBOX/PSN Tag: SydneyBlue120d
Firma la Petizione a Lucky Red per i Blu-Ray Ghibli:
http://www.firmiamo.it/studio-ghibli
 
Guida al Cinema Digitale 2K/4K/3D: 
http://goo.gl/n7H4z
 

 prima che si fondasse Babilonia)
 
Ti assicuro che la gggggente comunque lo ignora invece.
Addirittura in palestra una Signora mi ha detto "ma io prendo solo 
quelli di pollo perché sono più sani e miglioriiiii" :-/


 Confermo che sono la cosa più schifosa che ci sia in circolazione.
 
Ma è meglio la farina di osso oppure le sezioni di cervello nella coppa 
di testa?
 
 

 Confermo che sono la cosa più schifosa che ci sia in circolazione.
 
Quest'estate B. seguiva una dieta a base di pollo.
Spriamo non si siano dimenticati un alimento sano e nutriente come i 
wurstel di pollo.
 
-- 
 
 
 
Giuseppe
 
 


 
E la rinomata mortadella bolognese?
 
Stretta parente del noto insaccato tedesco, del quale peraltro noi italiani 
conosciamo una ristrettissima gamma di tipi. In Baviera ne hanno un catalogo 
che non ti basta una settimana per provarli tutti mangiandone tutti i giorni.
 
Anni fa, alla Gemaltenhaus di Francoforte ho provato quello di fegato insieme 
alla Kartoffelnsalat.
L'ho ribattezzato... mi si passi, "mestruazione". ;-)
Persino i tedeschi facevano facce strane guardando cosa c'era nel mio piatto, 
pero' era gustosissimo!
 
Roberto FURLAN
 

 prima che si fondasse Babilonia)
 
Tante estati fa a Selb nel Fiechtelgebirge andavo in compagnia di amici 
indigeni in un Gasthofs ove tutti i lunedi' macellavano un maiale ... 
ricordo wurstel al sanguinaccio freschissimi ma per stomaci forti alla 
Obelix :)
 
Sei mai stato alla Kapuziener Platz in viale Lazio a Milano ?
 
(sono loro cliente dal 2000, ultimamente il rapporto qualita'prezzo e' 
un po' peggiorato ma come wurstel e specialita' bavaresi si difendono 
ancora ...)
 
Roberto
 
 

Il 31/10/12 12:37, GiuseppeDini ha scritto:

Una volta mi è capitato di entrare in una fabbrica di quel genere. Ti 
garantisco che è stata una esperienza traumatica, non per la compassione 
per i poveri animali, quella c'era, ma sopraffatta dallo schifo di 
vedere che *tutto*, ossa, viscere compresi veniva macinato in un pattume 
rosa immondo.
 
E la cosa peggiore a livello di salute umana non è nemmeno quello, sono 
le porcherie a livello chimico che aggiungono per mascherare l'odore, il 
sapore e l'aspetto di quella cosa che ti danno da mangiare.
 
Anche ai bambini, tremendo.
 
Chissà perchè poi vietano agli estranei di informarsi e di entrare nelle 
loro fabbriche, cosa che potrei testimoniare, e addirittura ai 
dipendenti di parlare di quello che avviene là dentro, pena il 
licenziamento in tronco.
 
E sto parlando di fabbriche della valle Padana, non del terzo mondo.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 pollo perchï¿œ sono piï¿œ sani e miglioriiiii" :-/
 
Anche se vedi come viene prodotta certa mozzarella ti passa la poesia, 
parola di lupetto onnivoro & not choosy ;)
 
ciao
Robeto
 
 


 
E quando vai a Edimburgo ti fanno mangiare quel bel pasticcetto nero... 
molto dolce e saporito, buonissimo, e *dopo* ti dicono con che cosa è fatto.
 

Roberto FURLAN scriveva il 31/10/2012 :

"mi piace" :)
 
Roberto
 
 

 parola di lupetto onnivoro & not choosy ;)
 
Fidati che i wurstel sono peggio ;-)


 di testa?
 
Nel secondo caso non si nascondono le componenti, anche se io eviterei 
comunque XD


 licenziamento in tronco.
 
Certo non per i motivi che sottintendi Tu.
 
Prova a cercare se trovi qualcuno che citi Ferrero tra i propri clienti 
o una foto dell'interno di uno stabilimento  del gruppo ;-)



 
Guarda che io ho girato per anni per vari stabilimenti, e dico certe 
cose a ragion *veduta*.
 
E non mangio Nutella, mica solo da quando la fanno nei paesi dell'est...
 

 E non mangio Nutella, mica solo da quando la fanno nei paesi dell'est...
 
Questo non c'entra nulla, la nutella è un prodotto mediocre e per 
l'Italia credo sia ancora prodotta in Italia (potrei sbagliare però).


 Fidati che i wurstel sono peggio ;-)
 
 
Mio padre vide una volta la lavorazione della mortadella.
Non volle MAI rivelarmi quel che vide.....
 
 


 
Questa non te la passo, perchè anche tu sai bene che se i genitori ed 
anche la gente comune venisse informata non solo dai "siti complottisti 
e delle scie chimiche" che i pirla alla Rosoni aborriscono "perchè ti 
possono influenzare con i loro estremismi", si guarderebbero bene di 
comprare quella roba lì, e anche di entrare in un Mac Donald con i figli.
 

Il 31/10/12 13:38, Aneck-Su-Namun ha scritto:

Devo dire anche il mio. Mi diceva sempre che "dentro là ci tritano gli 
asini morti"...
 
Ma forse avrebbero fatto bene a parlare più chiaro.


 
 
Sbagli, sbagli, perchè ad Alba è da mò che non fanno più nocciole...
 

"Nio"  ha scritto nel messaggio news:k6r5os$3sd$1...@speranza.aioe.org... 

-----------------------------------------
 
Mi vuoi demolire anche la nutella? Oo

 Non volle MAI rivelarmi quel che vide.....
 
Ora non esageriamo... Cosa credete che le bistecche, i prosciuti ecc. 
che mangiate diventino tali così per magia? Che entri la bestia viva e 
poi puf! La bestia non c'è più e ci sono il prosciutto, la coppa, la 
salsiccia ecc.?


 E non mangio Nutella, mica solo da quando la fanno nei paesi dell'est...
 
Questo non c'entra nulla, la nutella è un prodotto mediocre e per
l'Italia credo sia ancora prodotta in Italia (potrei sbagliare però).
 
_________________________
 
Spero che almeno la Nutella sia mediamente sana! 
 

 Mi vuoi demolire anche la nutella? Oo
 
La nutella è sempre stata un prodotto mediocre.
La Novi è molto meglio.


 comprare quella roba lì, e anche di entrare in un Mac Donald con i figli.
 
Deduco Tu non abbia mai fatto la prova, altrimenti sapresti che non è così.


 Spero che almeno la Nutella sia mediamente sana!
 
http://www.cibo360.it/alimentazione/cibi/dolci/nutella.htm
 



 
Qui non stiamo parlando del fatto che ammazzino le bestie, casomai di 
come le allevano e le trattano, ma di cosa ci mettano in quei prodotti.

 Sei mai stato alla Kapuziener Platz in viale Lazio a Milano ?
 
Jawohl!
Ach, so!
 
Io ho tre nomi di battesimo. Roberto Germano Federico.
 
Secondo te qual era la cultura prediletta dal 'mi babbo?!? ;-)
 
-- 
Roberto Rosoni
 
Good night, and good luck.

 molto dolce e saporito, buonissimo, e *dopo* ti dicono con che cosa è 
fatto.
 
Ma tu, quando mangi i moscardini... mica toglierai quella cosa verdenerastra 
che hanno dentro, vero???
La chiamano, educatamente, "pasto". ;-)
 
Roberto FURLAN
 

 che non ti basta una settimana per provarli tutti mangiandone tutti i giorni.
 
Parliamo della scelta di terrine e patè di una qualsiasi gastronomia
francese?


Probabilmente perché proprio non aveva niente di meglio da fare, Roberto
FURLAN, il Wed, 31 Oct 2012 13:34:16 GMT, ha scritto in 
it.media.tv
 a
proposito di "Re: "Cara, compriamo i Wurstel per il bambino, che li
mangia volentieri !"":
 

E la pajata romana? E i formaggi che devi tenere legati con una
cordicella perché se no scappano?
 
Poi facciamo un saltino in oriente?
 
Volete vedere il menu di un pasto ricco nell'antica Roma?
 
Insomma, i wurstel sono una delle tante schifezze che gli esseri umani
dell'intero pianeta mangiano con gusto (e non mi riferisco a popolazioni
affamate).


 scie chimiche" che i pirla alla Rosoni aborriscono "
 
Come posso fare per fare un subscribe alla lista dei pirla ?:)
 
Anche se personalmente non ce l'ho con quei siti (sono per una rete non 
censurata), ritengo assai peggio i programmi di disinformazione 
scientifica alla Giacobbo trasmessi sulla tv di stato.
 
Sulle presunte scie chimiche ammetto la mia assoluta ignoranza e 
mancanza di interesse, nelle occasioni in cui qualcuno mi ha accennato 
l'argomento ho sempre banalizzato con un  "va avanti ti che me scapa da 
rid" (vai avanti tu che mi scappa da ridere, per i non milanesi)
 
Per cio' che riguarda l'allunaggio alla "Capricorn One" e  perplessita' 
 varie sulla dozzina di astronauti "moonwalker", direi che basti 
l'evidenza di uno specchio puntato da un laser per provare che qualcuno 
sulla luna ce lo avra' pur messo, o no?
 
ciao
Roberto
 
 

 che mangiate diventino tali così per magia?
 
 
Cioe' stai paragonando una fetta di prosciutto o di carne a quelle
immonde porcherie fatte di scarti finemente tritati? scherzi vero?

 Non volle MAI rivelarmi quel che vide.....
 
Io una volta sentii raccontare dai figli del titolare le "tecniche di 
lavorazione" della carne per insaccati (salsiccia e salame) in una casa 
tradizionale torinese di altissima reputazione.
 
La raccontarono con grande passione, tipo incontro di calcio. E difatti 
l'operazione sembrava un incontro di calcio, con la palla fatta di carne 
macinata.
 
Carlo
 

 Secondo te qual era la cultura prediletta dal 'mi babbo?!? ;-)
 
mumble mumble ...
 
Roberto sono sicuro sia un nome di origine germaniche,
Germano lo definirei nome "onomatopeico"
Federico mi farebbe pensare ad un imprinting prussiano  ;)
 
Richtig? ;)
 
Roberto
 
 

 sulla luna ce lo avra' pur messo, o no?
 
Gli UFI, prima che li abbattessero sopra l'area 51.
 
Carlo
 

 immonde porcherie fatte di scarti finemente tritati? scherzi vero?
 
No, è che tremo molte persone non abbiano idea di cosa sia un macello :)


 scientifica alla Giacobbo trasmessi sulla tv di stato.
 
E che godono di contributi pubblici....



 
Io ho idea di cosa sia un macello e infatti mangio pochissima carne,
al massimo un paio di volte al mese. E sempre pezzi/fette interi.
 
Ma so anche bene cosa significhi "carne separata meccanicamente",
chi lo ignora cerchi su youtube "mechanically separated meat"
"mechanically separated poultry" oppure l'orrorifico "PINK SLIME".
 
Non avrei mai dato questa roba al mio cane nei suoi 15 anni di vita.

 "mechanically separated poultry" oppure l'orrorifico "PINK SLIME".
 
Esatto.
 
Però quello è già più conosciuto, il Promul della Campus è assai più 
infido ad esempio.


 Richtig? ;)
 
Ich nur weiss dass.... ehm, io so solo che quelle zone mi son care.
Ci vedo una cultura del rispetto per le cose, per i paesi e paesaggi, tutto cio' 
che e' in strada e' di tutti (e non DI NESSUNO come in Italia), per cui andare in 
ferie nel Salisburghese, ad esempio, non vuol dire solo andare a trovare il mio 
amato Mozart, ma soprattutto a capire cosa possa essere la CIVILTA'.
 

 Richtig? ;)
 
Sehr gut. Vielen Dank.
 
(*) Paradosso del grande Douglas Hofstaedter ('merricano ma con un
cognome cosě...)
 
Definiamo come "autologici" i terminii che descrivono un qualche aspetto
di sé stessi, e come "eterologici" quelli che non lo fanno.
 
Saranno quindi autologici: "breve", "astratto" ed "esasillabico",
mentre eterologici sono: "verde", "profumato" e "monosillabico"
 
Ok? Bene. La domanda allora č:
"eterologico" č eterologico?


 "eterologico" ï¿œ eterologico?
 
quindi, se ho capito, la domanda si potrebbe riformulare:
 
e' vero che eterologico non descrive un qualche aspetto di sï¿œ stesso?
 
se la risposta e' si : significa che e' eterologico
se la risposta e' no : significa che e' autologico
 
dopo una sensazione iniziale di deadlock,  sarei propenso per il si:
eterologico e' eterologico .
 
ma sicuramente ho cannato qualcosa, perche' sono tornato in deadlock 
:-)
 
Tchuess
Roberto
 
 

 :-)
 
Si tratta dell'ennesima variante del Paradosso di Epimenide, cretese:
"Tutti i cretesi sono mentitori."
Ne esistono infinite varianti, tra cui il paradosso del Barbiere e
quello di Bertrand Russell.
Sono comunque tutti alla base del celebre Teorema di Goedel
dell'Incompletezza dell'Aritmetica (e in generale dei Sistemi Formali).


 dell'Incompletezza dell'Aritmetica (e in generale dei Sistemi Formali).
 
Capito. Ora ho solo lontani ricordi di un corso di Somalvico / Marco 
Colombetti ...
 
 

 La Novi ï¿œ molto meglio.
 
Su quali elementi lo sostieni?
Gusto personale o sai qualcosa?
 
-- 
 
 
 
Giuseppe
 
 

 Gusto personale o sai qualcosa?
 
pardon, letto solo ora il link.
 
-- 
 
 
 
Giuseppe
 
 

Corso di Somalvico
 
AAAAAAAAARGH!!!!!!
Presto, datemi l'aglio... il crocefisso... i paletti di frassino!
 
Un simpaticissimo professore dell'istituto di meccanica mi disse che la
battuta che girava di piů tra gli altri professori su Somalvico era "Si
occupa d'Intelligenza Artificiale per sopperire alla mancanza di quella
naturale".


 Colombetti ...
 
Ti suggerisco una lettura strana e particolare, che se ho anche solo
vagamente capito che tipo sei, ti piacerà non poco:
 
Douglas R. Hofstadter
Goedel, Escher e Bach - Un'Eterna Ghirlanda Brillante
Adelphi
http://it.wikipedia.org/wiki/G%C3%B6del,_Escher,_Bach:_un%27eterna_ghirlanda_brillante
 
 
Sono poi usciti altri libri dello stesso autore, ma nessuno ha la
freschezza di questo che è il primo.
Martin Gardner, per vent'anni (o più?) celebre autore della rubrica
"Giochi Matematici" su Scientific American (Le Scienze).
 
Gli dedicò una recensione lunga un intero articolo, estasiato da
concetti come il giradischi X che si autodistrugge qualora vi si ponga
sopra a suonare il disco dal titolo "Non posso essere suonato dal
giradischi X".
 
Come se non bastasse, lo designò suo successore in quella rubrica.
D.H. accettò, e per prima cosa, per lasciare per sempre associato il
nome della rubrica a Gardner, anagrammò il titolo in "Temi Metamagici"
(Mathematical Games -> Metamagical Themas).
 
Spero di averti solleticato per benino...


 Goedel, Escher e Bach - Un'Eterna Ghirlanda Brillante
 
 
Si', ma dagli qualche mese prima di chiedergli un riscontro :-)
 
Io credo di averci messo un anno (risfogliando spesso indietro).
 
 
-- 
TRu-TS
Buon vento e cieli sereni
 


io voglio tutta la verità sui bastoncini findus.
ora che ci penso ne hanno gia parlato ad Altro Consumo (lol)
 
-- 
orina et labora

 ora che ci penso ne hanno gia parlato ad Altro Consumo (lol)
 
E che dissero???
 
Mick 
 

 naturale".
 
da studenti lo si chiamava Poldo
 
 

 
http://it.wikipedia.org/wiki/G%C3%B6del,_Escher,_Bach:_un%27eterna_ghirlanda_brillante
 
 
Ho presente la tripletta, dopo vedo se e' lo trovo in rete, se no, 
sabato ho comunque in programma un giretto alla Hoepli, grazie per la 
segnalazione :)
 
 
Roberto
 
 

Tutta la Verità sui Wurst[]
 
Ma che palle 'sti predicatori alimentari! 
 

 Io credo di averci messo un anno (risfogliando spesso indietro).
 
Tommaso, grazie per la dritta ;-)
sabato alla Hoepli cerchero' anche un "Hofstadter for dummies" :-)
 
ciao
Roberto
 
 

 
http://presacoscienza.blogspot.it/2012/09/tutta-la-verita-sui-wurstel.html
 
 
Oggi a pranzo, nel rispetto di un' antica tradizione meneghina per il 
primo novembre : casoela con verze, costine e luganega.
 
ciao
Roberto
 
 

 da studenti lo si chiamava Poldo
 
RIP :(
Roberto Re
 
 

 Io credo di averci messo un anno (risfogliando spesso indietro).
 
Anche a me ha preso tantissimo tempo, ma ne � valsa la pena :)
 
 


Ah, e consiglio anche "La mente nuova dell'imperatore" di Roger Penrose. 
All'inizio � abbastanza pesante, soprattutto capire dove vuole andare a 
parare, ma poi � intrigante al massimo.
 

Probabilmente perch� proprio non aveva niente di meglio da fare, Accio,
il Thu, 01 Nov 2012 20:00:10 +0100, ha scritto in 
it.media.tv
 a
proposito di "Re: "Cara, compriamo i Wurstel per il bambino, che li
mangia volentieri !"":
 

Mah, Penrose � un noto genio, ma in pratica contesta Hofstaedter, che �
per l'Intelligenza Artificiale "forte", mettendo in gioco possibili ma
mai osservati comportamenti quantistici delle sinapsi. Una roba molto
tirata coi denti.



 
Beeh ... "quel che no strangola engrasa" ...
 
Eccoti una ricetta gustosa:  se torni da un viaggio in Francia oltre al 
Camembert da latte crudo e la mostarda di Digione (senape piccante da noi) 
portati un pezzo di Servelade, quella a metro (un wursterone lungo lungo) e 
di "pur porc", poi a casa metti a cuocere a freddo nell'aceto cipolle 
affettate (il tempo di cottura dipende dalla cipolla e dalla stagione: 
comunque poco per la rossa, di pi� per la bianca, ancor di pi� per la 
gialla), indi cuoci per pochi minuti il pezzo di servelade e poi lo affetti 
pelato in una zuppiera; aggiungi in quantit� maggiore fette di patate lesse 
della variet� Desire� (quelle con la buccia rossa e la pasta gialla), che 
avrai avuto cura di lessare con la buccia il giorno prima scegliendo quelle 
piccole, unisci le cipolle  e quindi condisci il tutto con abbondante senape 
ed olio d'oliva.
 
Mentre gusti, accompagnando con una verduta cruda di stagione, pensa che gli 
zoccoli sono in gran parte composti da Cheratina, come del resto tutti i 
funghi, che noi gustiamo come una delizia (a proposito, credo sia megli 
evitare di consumare funghi non prataioli alle mense, nelle pizzerie, ecc., 
sono funghi che arrivano dagli sterminati boschi dell'est in grandi latte, 
non so come sono cotti e conditi, ma sono veramente indigeribili).
_  _
o  o;
@--
 
Salutoni
E. Delacroix
 
 

 di "pur porc",
 
ma manco per idea, io di insaccati mangio esclusivamente il salame 
strolghino, dove l'ho visto fare di persona e so cosa ci mettono dentro.
 
Altro che balle
 

 parare, ma poi ï¿œ intrigante al massimo.
 
Grazie mille per la segnalazione , la aggiungo in lista ... a 50 anni 
devo sempre continuare a studiare per mantenermi aggiornato e sono 
consapevole delle mie risorse limitate :)
 
Oggi pomeriggio sono stato alla Hoepli in centro a Milano ed ho 
acquistato il volume segnalato da Roberto (se qualcuno fosse 
interessato al terzo piano ne e' rimasta una copia ).
Tornando a casa in metropolitana ho iniziato a sfogliarlo ettepareva 
che
non venisse citato nell'introduzione Federico II il grande ;)))
 
Interessante comunque, lettura impegnativa che va affrontata con 
concentrazione.
 
Sicuramente dovro' impegnarmi per la parte musicale, so suonare solo 
citofono, clackson e campanello ... di Bach conosco L'aria di quark, la 
bouree suonata dal flauto di Ian Anderson dei Jetro Tull, ed ho una 
vaga idea di cosa sia il contrappunto.
 
Minori problemi dovrei avere sulla logica di Goedel e relativo 
formalismo ...
 
Escher me lo lascio come sorpresa finale .. in ufficio ho appeso al 
muro una stampa della metamorfosi lunga piu' di 2 metri ...
 
Cmq se sono riuscito a trovare questo post dopo due giorni in un thread 
che parla di Wurstel penso di potercela fare nei tempi indicati da 
Tommaso :-)
 
ciao
Roberto
 
ciao
Roberto
 
 

 Tommaso :-)
 
tre raccomandazioni:
1) Non cercare di separare G, E, e B, dato che sono volutamente
intrecciati in un eterna ghirlanda brillante. ;-)
 
2) Non fermarti troppo se un passo ti sembra ostico. Prosegui sulla
fiducia perché il discorso comunque resterà chiaro. Su questo punto sono
in lieve disaccordo con Tommaso e Accio: non è un libro che si deve
"studiare", anche se si è abituati per ragioni metodologiche a farlo.
 
3) In compenso non dare niente per scontato perché è una riserva
letteralmente infinita di giochi di parole, esempi nascosti e trappole
(tipo)grafiche (ad esempio osserva le iniziali di "Eterna Ghirlanda
Brillante"). Da questo punto di vista non avrai mai la certezza di
averlo esaurito.
Quando poi arriverai al RICERCARE finale... sarai dolcemente perduto :-)


"Roberto Re"  ha scritto nel messaggio news:k73gh6$a82$1...@tdi.cu.mi.it...
 
Oggi pomeriggio sono stato alla Hoepli in centro a Milano ed ho
acquistato il volume segnalato da Roberto (se qualcuno fosse
interessato al terzo piano ne e' rimasta una copia ).
 
________________________________________
 
3:)   C'ï¿œ anche su eMule. 
 

 3:)   C'è anche su eMule.
 
Immagino, riconosco questo mio limite: sono un bacchettone.
 
Solo qui a casa , escludendo il server linux, ho tre licenze windows 7 
ultimate + 1 w8 + lic di office e sw vari + lic di vecchi windows e 
compilatori C++ Borland ... non passo col rosso, non parcheggio in 
doppia fila, ne in divieto di sosta e mi inca##o (non riesco nemmeno a 
scrivere una parolaccia) con chi passa col rosso a piedi tenendo 
bambini per mano  e sinceramente non penso di poter cambiare  a 50 anni 
compiuti (spesso mi prendo anche del pirla ma non importa).
 
Cmq so cosa e' Emule & p2p , grazie per il consiglio ;)
 
Ho cercato il libro in formato elettronico a pagamento e non l'ho 
trovato (mi sarebbe piaciuto averlo sull'Ipad).
 
Da anni un giretto all Hoepli al sabato lo faccio sempre volentieri, 
oggi ho acquistato altri 2 libri .
 
ciao
Roberto
 
 

 3:)   C'ï¿œ anche su eMule.
 
Immagino, riconosco questo mio limite: sono un bacchettone.
 
Solo qui a casa , escludendo il server linux, ho tre licenze windows 7
ultimate + 1 w8 + lic di office e sw vari + lic di vecchi windows e
compilatori C++ Borland ... non passo col rosso, non parcheggio in
doppia fila, ne in divieto di sosta e mi inca##o (non riesco nemmeno a
scrivere una parolaccia) con chi passa col rosso a piedi tenendo
bambini per mano  e sinceramente non penso di poter cambiare  a 50 anni
compiuti (spesso mi prendo anche del pirla ma non importa).
 
Cmq so cosa e' Emule & p2p , grazie per il consiglio ;)
 
Ho cercato il libro in formato elettronico a pagamento e non l'ho
trovato (mi sarebbe piaciuto averlo sull'Ipad).
 
Da anni un giretto all Hoepli al sabato lo faccio sempre volentieri,
oggi ho acquistato altri 2 libri .
 
ciao
Roberto
 
___________________________
 
Anch'io tendo a comprare originale, ma solo quello che mi ï¿œ piaciuto per 
premiare chi ha lavorato bene.
Pero' prima provo ^^
 

 avrai avuto cura di lessare con la buccia il giorno prima
 
Odio incontrare questa frase in una ricetta, sopratutto mentre la sto 
mettendo in opera :-(


 Quando poi arriverai al RICERCARE finale... sarai dolcemente perduto :-)
 
grazie :)
 
Roberto
 
 

Roberto Re ha detto questo sabato :

dimenticavo una bouree che IMHO vale la pena di ascoltare
 
http://www.youtube.com/watch?v=325wTBeMHRM&NR=1&feature=endscreen
 
 
ciao
Roberto