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Titolo: [T] Perchè H2O + zucchero + lievito = CO2??

Ho allestito la mia prima bottiglia di CO2 a lievito e zucchero.
Volevo chiedere a tutti (in particolare all'esperto WP) come avviene la
produzione di CO2 in questo "sistema".
Vediamo:
Zucchero= C6 H12 O6 giusto??
Acqua = H2O (ma va!!)
Le molecole di  CO2 date da una molecola di zucchero quante sono?? Sono 3 (e
avanzerebbero 3 atomi di O ) oppure sono 6 e i mancanti 3 atomi di O vengono
presi dall'acqua??
Ma cosi' si produce anche idrogeno, cavolo è esplosivo!!
Sicuramente non funziona come ho detto io (balle spaziali), potete
rimettermi sulla retta via??
Il tutto serviva per capire le proprozioni esatte dei reagenti fra l'acqua e
lo zucchero per cercare di avere il minimo prodotto di scarto possibile.
Inoltre il mio negoziante mi ha proposto un sistema CO2 a zucchero AS****L a
28 euro; sapete come funziona e se ne vale la pena per il mio 60 litri netti
rispetto alle bottiglie e pietra porosa?? A me sembra che va una favola
anche la pietra porosa che atomizza proprio le bollicine praticamente quasi
invisibili.
Grazie a tutti!!!

 ha scritto nel messaggio
news:1DFg9.10874$my3.1...@twister2.libero.it...


 ha scritto nel messaggio
news:1DFg9.10874$my3.1...@twister2.libero.it...


 anche !!!).
Permettimi un appunto... Il lievito, o Saccharomyces cerevisiae è un piccolo
fungo monocellulare eucariota, non un batterio. La differenza lampante tra
batteri( procarioti) e eucarioti è che gli organismi eucarioti, partendo dal
lievito fino ad arrivare a ogni singola cellula umana,contengono un nucleo,
dei mitocondri, o meglio, hanno dei compartimenti intracellulari, al
contrario dei procarioti in cui sia il materiale genetico, sia tutto il
resto del contenuto citoplasmatico è racchiuso all'interno della sola
membrana plasmatica (l'involucro della cellula).
Esistono organismi aerobi, che lavorano in presenza di ossigeno, e organismi
anaerobi, che producono energia anche senza la presenza di O2. Il lievito
"lavora" in entrambe le condizioni.
Il processo iniziale della degradazione degli zuccheri semplici (glucosio C6
H12 O6) si chiama glicolisi, e avviene in condizioni sia aerobie che
anaerobie. Il glucosio viene scisso in due molecole di piruvato (C3 H3 O3)
con il ricavo netto di due molecole di ATP (vettore energetico
indispensabile). Se l'organismo è eucariota e aerobio e c'è ossigeno si
passa al ciclo di Krebs mei mitocondri.
Qui il piruvato viene elaborato (perde una molecola di CO2) divenendo
acetilCoA e tramite utilizzo di altri enzimi e acqua, si trasforma in tanti
intermedi che alla fine produrranno due molecole di CO2 ed enzimi carichi di
elettroni. Questi ultimi cederanno elettroni attraverso "pompe" presenti
sulla membrana del mitocondrio, e faranno si che si formi ATP utilizzando
ossigeno e dando come prodotto di rifiuto acqua.
Quando non c'è ossigeno, dalla glicolisi si passa alla
fermentazione(alcoolica in questo caso). Durante questo processo il piruvato
perde una molecola di CO2 e si trasforma, passando per un intermedio, in
etanolo.
Spero di esser stata chiara :)
Veronica

 ha scritto nel messaggio
news:ULZg9.15954$my3.2...@twister2.libero.it...


 A me' sembra di si' ... e non si tratta di altro ... GIUSTO DOTTORESSA ?
Seeeeee magari... avoja a studià :DDD
Veronica

 riscontri (secondo me'...)
Giusto per chiudere in bellezza, NON esistono reazioni, chimiche o
biologiche, che NON rispettino al 100% le regole della chimica.
Si tratterebbe di fantascienza, altrimenti....
:-)))
Ciao
WP

 semplicemente di un prodotto ottenuto dalla "digestione di alcuni
batteri".
Le reazioni chimiche che avvengono nella tua bottiglia sono opera di enzimi
contenute nelle cellule del lievito e non dell'imposizione delle mani del
mago Oronzo!    :-)    Tali enzimi rispettano in tutto e per tutto le leggi
fondamentali della chimica e della fisica ed il materiale organico (vita
compresa) non fa certo eccezione!
Ciao,
il Cava

"Diablera"
Ciao
perche' non pubblichi sul sito del Ng questo articolo
chiarificatore?Contatta Mc Puppa
Ciao
--
--
Marco Meini
Occhio all'antispam
http://members.xoom.it/meini
http://travel.italway.it/hotelcapelli
Socio GAF :  
www.gafonline.it
 --  Il sito del NG su
http://utenti.tripod.it/ithobbyacquari

 chiarificatore?
Io, intanto l'ho salvato nella cartella "Acquari salvati"..
(che resta a disposizione, volendo, per pubblicare
sul sito, previo permesso degli autori)
:-)
MK!

michele.ralli <michel...@fastwebnet.it.INVALID> wrote in message
sMyi9.1353$D%3.2...@tornado.fastwebnet.it...

Va benissimo :)
Veronica

 chiarificatore?Contatta Mc Puppa
L'ho gia` salvato. :-))
Ciao
s
-- 
Stephen McPuppa
La pagina del NG: 
http://utenti.tripod.it/ithobbyacquari
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Attenzione: anti-spam attivato, per scrivermi in privato
sostituisci sMcPuppa con s della puppa senza spazi.
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 L'ho gia` salvato. :-))
Ciao
in diversi 3d ho segnalato la possibilita' di pubblicare le varie
discussioni sul  sito del NG,credo pero' di caricarti di lavoro, se ti posso
essere utile conosco solo un pochino di Dreamweaver con cui ho realizzato il
mio sito


 mio sito
Per il momento il sito e` un po' in pausa perche` sto studiando una cosa per
inserire i thread come se si leggessero su un NG (cioe` thread da una parte
e corpo del messaggio selezionato dall'altra), a breve ci saranno grosse
novita`. ;-)))
Comunque tengo presente l'offerta per quando si sara` stabilizzato il sito.
Se mi scappa qualche thread (visto che non riesco a leggere tutto), salvalo
tu e mandamelo per posta, in pratica quelli ai quali non scrivo che l'ho
