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Titolo: co2 di mia mao (o come cavolo si chiama)

Ole' ci sono riuscito.. con la ricetta di lievito e zuccherro.. ora mi fa'
tante bollicine che faccio uscire dalla pietra porosa :) (ho usato lo stesso
tubo dell'aereatore )
Ci sono altri accorgimenti ? :)
Ho fatto bene a farlo uscire dalla pietra porosa ?

VaFfa wrote:

La pietra porosa a me fa le bolle troppo grosse, che salgono alla superficie
molto in fretta e pertanto si scioglie poca CO2 in acqua, per cui č quasi come
non metterci la CO2.
Io uso il legnetto di tiglio da aprile scorso, anche se sconsigliato sul sito di
MioMao, e mi fa bollicine piccole che salgono lentamente. Per il momento non si
č mai intasato, con pericolo di scoppio della bottiglia (di plastica, non usare
bottiglie di vetro!!!). Ora penso lo cambierň, e devo dire che anche
sostituendolo ogni 3 mesi la spesa č irrosoria, o no?
Comunque ci sono anche altri metodi per diffondere la CO2, tra l'altro anche piů
efficaci e che trovi sempre sul sito di MioMao (campana, reattore).
Un saluto,
Andrea Guerra

 wrote in message
zNre9Tv...@newsmst.mcis.galactica.it...


 :-DDDD
INTERESSANTISSIMO!!!!! Dicci dicci. Vogliamo spiegazioni tecnico-scientifiche
dosaggi, insomma TUTTO. :-))))
Ciao
s
--
Stefano Della Puppa

 Io uso il legnetto di tiglio da aprile scorso, anche se sconsigliato sul sito di
Oppure la porosa di legno, io la sto usando da qualche giorno, e devo dire che fa
le bollicine piccole quasi come il diffusore askoll. Beh dai quasi. :-)


 wrote in message
39D05F55...@larix.it...
Oppure la porosa di legno, io la sto usando da qualche giorno, --
Cut
Beato te , io non sono riuscito ad avere produzione per più di due giorni ,
con qualsiasi miscela abbia introdotto! Grunt!:-(((((((((
ciao
Rusty

 con qualsiasi miscela abbia introdotto! Grunt!:-(((((((((
Uhm, strano. Io non ho mai avuto problemi, a volte ho usato acqua RO altre
acqua RU, zucchero e lievito. Di solito metto lo zucchero nella bottiglia e
poi 1 litro di acqua tiepida, poi in un bicchiere il lievito e lo sciolgo
sempre con acqua tiepida quasi fredda, vuoto il bicchiere nella bottiglia e
poi lo risciacquo 2 o 3 volte con l'acqua che ancora devo mettere nella
bottiglia.
Una bella shackerata e poi avvito il tappo. I primi giorni do una bella
mescolata ogni tanto, giusto per sollevare il lievito che si deposita poi
quando parte va avanti per un bel po'.
Chissa` che utilizzando gli aminoacidi suggeriti da Mizius non sia ancora
meglio.


 wrote in message
39D0B081...@larix.it...
Uhm, strano. Io non ho mai avuto problemi, a volte ho usato acqua RO altre
acqua RU, zucchero e lievito. Di solito metto lo zucchero nella bottiglia e
poi 1 litro di acqua tiepida, poi in un bicchiere il lievito e lo sciolgo
sempre con acqua tiepida quasi fredda, vuoto il bicchiere nella bottiglia e
poi lo risciacquo 2 o 3 volte con l'acqua che ancora devo mettere nella
bottiglia.
Che tipo di lievito usi? ovviamente scartando tutti i lieviti per dolci e
simili che non sono in realtà veri lieviti mi sembrava di ricordare che era
il classico lievito di birra il più indicato
Ciao
Rusty

 il classico lievito di birra il più indicato
Lievito di birra liofilizzato, in modo che il pacchetto lo posso lasciare
aperto una volta usato parzialmente, la marca ed il resto non li ricordo,
te li dico domani.


Ciao Rusty,
hai mai provato a controllare che non ci siano perdite lungo la catena?
A me e' capitato spesso che il tappo fosse avvitato male, e quindi non
andava in pressione!
Ho risolto il tutto mettendo qualche giro di teflon sul collo, e ora mi
funziona sempre, anche con lievito non freschissimo (un po' ammuffito
:-DDD).
Ciao,
Bilbo.

 wrote in message
39D1B5CF...@libero.it...

Non credo ma verifico , io comunque gran pressioni non ne ho mai avute , la
bottiglia era "floscia" anche quando produceva , nel dubbio ho tolto la
valvola di non ritorno e alzato la bottiglia , forse il mio sbaglio č stato
nel non sciogliere il lievito? io l'ho messo a "pallina" , ma mi pareva che
si fosse sciolto da solo in pochi minuti , al limite testo il lievito
facendomi una pizza :-)))))))))))
Effettivamente avendo una colonna di 60 cm la pressione per arrivare al
fondo č maggiore che in acquari piů piccoli , forse non riesce a vincerla !
:-)))
Gli ac quari alti sono belli ma generano una serie di problemini , banali
quanto vuoi ma
seccanti ,dal sifonare a piantare le piante :-))))))))))
ciao
Rusty
PS cmq consiglio a chi puň di provare l'emozione di un acquario con colonna
d'acqua
molto alta , l'effetto scenico č spettacolare

Ciao Rusty,
beh, io ho sempre fatto le cose alla "porco zio" (ROTFL!), nel senso
che:
- Ho dedicato al "generatore" di CO2 una tanica da 5 litri che tengo
dietro l'acquario.
- La riempio violentemente con RW (Rubinett Water) per circa 4 litri.
- Ci butto dentro circa mezza confezione da Kg di zucchero, e agito un
pochino.
- Ci butto dentro circa mezzo cubetto di lievito nuovo a pezzettini, e
agito ancora un pochino.
- Chiudo con il tappo al quale ho sigillato con la colla il tubicino
semirigido per aeratori (circa 10 cm).
- Dopo qualche ora inizia la produzione di CO2, e dura per una ventina
di giorni (a volte anche di piu').
Il tappo e' avvitato sul collo della bottiglia con 5/6 giri di teflon.
Dopo i 10 cm di tubo semirigido, ho messo una valvola di non ritorno,
poi altro tubo, e alla fine una porosa molto fine.
Faccio cosi' da circa 4 mesi, e funziona alla grande! Solo all'inizio
non usciva nulla, perche' c'erano delle perdite proprio sul tappo, ma
con il teflon tutto e' tornato a posto! :-DDDDD
Tieni conto che la pressione generata non e' molta, per cui basta un
piccolo sfogo, che non arriva nulla in vasca!
Per la colonna d'acqua molto alta, non ne ho idea. A me con 40cm e 30cm
non da problemi!
Ciao,
Bilbo.

 molto alta , l'effetto scenico è spettacolare
Concordo. :-))
Ho guardato il lievito che uso io e sull'ettichetta c'e` scritto questo:
PANEANGELI (la marca), Lievito secco attivo MAstro Fornaio, per pizze, pane,
focacce, dolci. Lievitazione lenta.
Mi e` venuta l'idea di provare la prossima volta con quelli a lievitazione
veloce, pero` forse questi non sono proprio lieviti ma polveri chimiche.
Boh vedro` al momento.


 con il teflon tutto e' tornato a posto! :-DDDDD
Mah, se la bottiglia e` di una bibita o acqua gassata dovrebbe tenere anche
10 atmosfere (c'e` scritto su Focus). :-))))


 10 atmosfere (c'e` scritto su Focus). :-))))
Io mi riferivo invece al fatto che, se il tappo non e' avvitato bene, la
CO2 si trova ad avere 2 possibili percorsi: uscire dallo spiraglio del
tappo, oppure proseguire per il tubicino e finire nell'acquario! :-DDDDD
Naturalmente la CO2 e' furba, e preferisce il percorso che le permette
di fare meno fatica...... e quindi esce dal tappo! :-DDDDD
Ciao,
Bilbo.