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Titolo: IODURO DI POTASSIO

Utilizzo  ioduro di potassio al 5% per il mio acquario da reef ma leggo
sulla pubblicità della Elos, riguardo il suo integratore, queste
testuali parole: contrariamente agli integratori della vecchia
generazione non si trasforma in ioduro, assicurando la sua presenza per
un più lungo periodo.
Quanto c'è di vero? Saluti,
 
                                    Mauro
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un più lungo periodo.
Ma parli di iodio o di ioduro?
Ciao
Walter
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Walter Peris
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Sigh! E' una lunghissima storia, raccolgo gli articoli e torno.
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un più lungo periodo.
Lo iodio assume principalmente due forme in acqua di mare: ioduro (I-) e
iodato (IO3-)
La soluzione che usi, ad esempio è KI (ioduro di potassio) e aggiunge solo
ioni ioduro (I-). E' un bene o un male?
In acqua di mare di solito (le proporzioni variano sensibilmente) due terzi
dello iodio totale sono ioni iodato e un terzo ioni ioduro. La somma è pari
mediamente a 0,06 mg/l.
E' universalmente accettato che la forma rilevante dal punto di vista
dell'assimilazione da parte degli organismi viventi è quella dello ioduro
(I-). Ci sono molte dimostrazioni scientifiche che ribadiscono come questo
ione venga assimilato, utilizzato o concentrato dagli organismi viventi.
La funzione e i meccanismi di assimilazione dello iodato (IO3-) sono invece
pressoché oscuri (non per questo sono irrilevanti) e, semplificando al
massimo, possono avvenire in condizioni di potenziale Redox simili a quelle
che permettono la denitrificazione, quindi possono avvenire nella sabbia o
nelle rocce vive dove IO3- può trasformarsi in I-.
I pesci ad esempio hanno un rapporto di concentrazione dello ione iodato
pari a 1 rispetto all'acqua circostante, in altre parole se nell'acqua c'è
una parte di iodato anche nel pesce c'è una parte di iodato, ne di più ne di
meno (in parole povere non lo usano e non lo concentrano). Invece alcune
alghe sembrano concentrare lo ione iodato.
Allora, serve o no aggiungere iodio in forme diverse da quelle dello ione
ioduro (I-)? Qualcuno ha usato/usa la cosiddetta soluzione di Lugol, che
sarebbe 0.602 moli di ione ioduro e 0.394 moli di iodio nella forma
elementare (I2) per una mole di iodio totale. Il fatto è che dato il
potenziale Redox dell'acqua marina, oltre il 90% della soluzione si trasform
a in ioni di ioduro entro poco tempo e non senza conseguenze, ovvero con
possibili prodotti intermedi decisamente pericolosi.
Quindi, concludendo:
1) Va bene aggiungere iodio nella forma di potassio ioduro (KI)
2) occorre avere zone a basso potenziale Redox (sabbia, pietre vive) che
contribuiscono alla trasformazione di ioduro in iodato e a mantenere un
rapporto corretto tra le due forme ioniche dello iodio, dato il fatto che
PROBABILMENTE altre forme di iodio diverse dallo ione ioduro possono essere
molto importanti.
3) non c'è evidenza al momento (e per quanto mi risulta) che esista una
forma migliore di ripristino della concentrazione di iodio dell'aggiunta di
ioduro di potassio.
Vedere: 
www.aquariumfrontiers.com
 un articolo di Craig Bingman (biochimico)
sullo iodio (non mi ricordo il mese, l'anno dovrebbe essere il 98) e anche
www.aquariumfrontiers.com/1998/july/features/1/default.asp
 per una
panoramica sulla chimica dell'acqua marina.
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Alessandro Rovero, Torino, Italy
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