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Titolo: Ma la CO2 si scioglie in acqua?

Sera,
in questi giorni la CO2 x la mia vaschetta è al centro dei miei
pensieri... ho allestito un impiantino a lievito: chissà chi è stato
il primo ad avere una simile genialata!!! :-)
Affascinato dalle bollicine diffuse dalla pietruzza, mi son chiesto: ma
le bollicine di CO2, arrivate in alto, se ne vanno via, senza lasciare
traccia??? Una parte si "scioglie" nell'acqua o sparisce tutto,
rendendo l'apporto di gas inutile ?
Saluti,
Davide

 rendendo l'apporto di gas inutile ?
Per la CO2 avrebbe piu' senso utilizzare una pororsa di tiglio piuttosto
che una pietrina, non per questioni estetiche ma perche' le bollicine
sarebbero piu' piccole e quindi meglio solubili.
Poi c'e' il posizionamento della porosa, perche' le bolle di CO2 devono
essere investite dal getto d'acqua per avere una buona soluzione della
CO2 in acqua.
Serena

 rendendo l'apporto di gas inutile ?
non e' difficile verificare.
il pH varia?
Alessio
-- 
Ogni volta che mi guardo allo specchio mi convinco sempre più che  Dio ha
un ottimo senso dell'umorismo. -- Matteo Molinari
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Porosa di tiglio... la trovo nei negozi d'acquari?
Dici di farle investire dal getto: se inserisco la porosa/tiglio
direttamente nel vano del filtro, andrebbe bene, così da far anche
sparire l'anti-estetico tubetto...
PH: sono senza i test, domani vedo di fare un pò di spesa... se stoppo
l'emissione di CO2, in quanto tempo i valori tornano come prima, basta
una giornata?
Saluti e grazie,
Davide

 una giornata?
Perchè la stoppi?? non fai prima a misurare il PH dell'acqua con cui
fai i cambi e poi vedi la differenza con quella della vasca?? occhio
che se però usi acqua RO pura il discorso cade perchè il ph è
estremamente variabile! altra cosa è che se hai un kh alto, faticherai
a far variare il PH.
Quanto ti dura la produzione di CO2 dell'intruglio???? io stanco della
poca durata, e della produzione troppo variabile, sto sperimentando
quella a Gel, e al momento mi trovo super soddisfatto... anche se è
solo una settimana abbondante che sto sperimentando.

Ciao,
l'impiantino l'ho messo su in una vasca "di prova" questa domenica,
quindi non so ancora quanto dura.
Ho fatto una "dose" di 1litro d'acqua + 300g di zucchero + un panetto
di lievito.
Quella a gel? Quella della Askol o un sistema "artigianale"?

Non lo so... non ho ancora misurato.... la vasca non stà a casa mia,
provvederò quanto prima! 
Davide

 Quella a gel? Quella della Askol o un sistema "artigianale"?
Quella Askoll non e' a gel, ha solo uno "stabilizzatore" per livellare
un po' la produzione.
Ho visto che si sta sperimentando un sistema in cui si usa la colla di
pesce per fare una gelatina, non ricordo ma immagino che inglobi lo
zucchero in modo da renderlo disponibile in modo "rallentato".
Serena

 zucchero in modo da renderlo disponibile in modo "rallentato".
Si quella a GEL intendevo artigianale!!!!!
ossia gelatina per dolci assieme all'acqua e zucchero, sopra alla
gelatina il lievito con l'acqua...... sul forum di "acqua portal"
(spero non sia publicità, in tal caso mi scuso...censurate pure) si
sta portando avanti un'interessante discussione in merito!
Ciao
Gii

Azz.... meglio che telefoni a casa che stacchino il tutto... devo aver
letto male le dosi... :.-(
Ieri ho controllato la bottiglia con il liquido e sembrava a posto...
ma meglio non correre rischi!
Darò un occhiata a sto sistema a gel... magari leggendo meglio le
dosi! :-)
Ciao,
Davide