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Titolo: R: Le alghe [SEMINARIO DI CUCINA MACROBIOTICA ZEN]

 rivitalizzare l'enegia sessuale, poi chiamatelo pure come vi pare;
Zen?
Ti ringrazio per la tua risposta
Cordiali saluti
Giorgio
Sent via Deja.com 
http://www.deja.com/
Before you buy.

giappone_cul...@egroups.com


Scusatemi se intervengo, ma cucina Macrobiotica e cucina giapponese non
necessariamente coincidono. Ci sono delle similitudini e l'uso di molti
ingredienti comuni e basta. Per fare un esempio la cucina giapponese fa uso
dello zucchero in diverse ricette, nella macrobiotica questo ingrediente e'
del tutto assente, ma questo e' solo un esempio.
Il termine Macrobiotica deriva dal greco ed e' stato coniato da Hippocrate,
il padre della medicina occidentale. La  macrobiotica, moderna, ha radici
negli studi del filosofo e scrittore George Ohsawa che nei suoi insegnamenti
combina le tradizioni occidentali con la medicina tradizionale orientale.
Per quanto mi riguarda, ma questa e' una mia personalissima opinione, un
eventuale mochi arricchito con erbe aromatiche o altre verdure, non l'ho mai
visto, ma secondo me, se esistesse, in Giappone non si scandalizzerebbe
proprio nessuno.
John
PS
1. Non mi e' arrivato il post originale di questo thread
2. Non ho mai sentito parlare di "cucina macrobiotica zen", esiste?

No! 
saluti,
stalker


 John
Non ha fatto scandalo, ma fa parecchio sorridere, addririttura, è stato
anche oggetto "comico" di una conversazione tra giapponesi :-))))
Così come fà sorridere se un giapponese, vuol proporre ad un italiano,
una vera mozzarella aromatizzata al thè VERDE, ROSSA all'umeboshi,
ARANCIONE al Surimi, VERDE SCURA, alle alghe, GRIGIA al tonno.
Ti prego pensa per un atttimo alla mozzarella policroma, e riversa la
stessa reazione sul mochi.


 stalker
io la pratico e provo ad insegnarla, quindi esiste.

 > 2. Non ho mai sentito parlare di "cucina macrobiotica zen", esiste?


 stalker
---
Due domande:
Ma per consumare un Sushi-Zen, ci vuole una musica di sottofondo
particolare, indossare un Kimono, accendere decine di incensi?
Qual'è la differenza tra un banalissimo Sushi ed un Sushi-Zen?
Si possono ordinare nei ristoranti questi famosi Sushi-Zen?


 Soya, un Umeboshi è Zen, allora ogniuno di noi è Zen :-))
bravo giorgio!
se mentre lo fai sei consapevole che quello che stai mangiando diventerà un
pezzo di te,
xchè no?
 
 

 bravo giorgio!
Sto scoprendo la parte Zen dentro di me... :-))
Basta niente a volte.
saluti
Giorgio


 Si possono ordinare nei ristoranti questi famosi Sushi-Zen?
giorgio, giorgio ....la descrizione del ristorante mi sembra parecchio
"approssimata".
si fa presto a dire ristorante, ma quale intendi ?
uno "originale" o uno alla "maria"?
Purtroppo, come spesso succede, quando uno dice ristorante, immagina il
solito ristorante "bella napoli".
Perdonabilissimo tra l'immaginario comune, ma  "molto meno
giustificabile" quando il post viene pubblicato su un NG .
In una conversazione tra amici al bar, può star bene qualche
imprecisione, approssimazione, superficialità; ma  quando uno fa una
domanda deve  essere - il più preciso
possibile.  (a meno che uno non metta la dicitura ben visibile: "Di
Ispirazione Orientale" o "Richiesta adattabile a...")
Per correttezza verso gli altri, chi pubblica certe informazioni,
dovrebbe farlo con un minimo di precisione ed accuratezza. Non è forse
cosi?
In pratica la definizione di ristorante è - molto..molto GENERICA, un po'
come
dire pastasciutta!
indicare un ristorante è come pretendere di dare la ricetta  per la
pastasciutta, ma QUALE?
 
 

  
fatto !
mi hai regato, non è successo niente!

 2. Non ho mai sentito parlare di "cucina macrobiotica zen", esiste?
un giono lo zen incontrň una grandissima f.: la cucina macrobiotica,
s'innamorarono, fecero quello che dovevano fare, cosě nacque una bambina e la
chiamarono "cucina macrobiotica zen" , poi vissero tutti felici e contenti.
...anzi quasi tutti, xchč a qualcuno gli girarono le balle...
 
 

  
cos'è?
una dichiarazione di voto per i prossimi referendum?
 
 

 particolare, indossare un Kimono, accendere decine di incensi?
Ma perché, lo zen si fa con la musica e l'incenso? (a dire la verità non si
fa nemmeno col kimono).
Ma quello che mi stride veramente è un'altra cosa: esiste una ricetta dello
zen? A me hanno detto di no. Allora come fanno ad esistere le ricette zen?
(Takuan, chiedo scusa: poi quando c'incontriamo se ne discute)
Paolo

 così poi andiamo tutti a cena da maria
Ci vengo spesso a Milano, per fare la spesa presso gli UNICI DUE NEGOZI
UFFICIALI di IMPORTAZIONE ALIMENTARE ORIENTALE.
L'Umeboshi costa meno ed è quello ORIGINALE.
Se sei interessato ti dò gli indirizzi e le ragioni sociali di questi
due grandi Supermercati di Importazione Alimentare Orientale.
A cena da Maria, ci andrò più che volentieri, qualora mi invitasse, non
essendcci astio, non vedo perchè non possa essere cosi!
Cordiali saluti


 L'Umeboshi costa meno ed è quello ORIGINALE.
L'unico vero ed originale umeboshi sono io: non so perché, ma ho degli amici
orecchianti di discipline orientali che hanno deciso che sono il loro
"umeboshi". Intendono se ho capito bene qualcosa di simile a "sempai", cioè
non proprio maestro ma allievo piú anziano, e sono cosí carini che mi sembra
brutto deluderli...
Paolo

 ...Paolo
Attento! ...che se si viene a sapere in giro...finirai in mezzo ad un
bel "Sushi Zen"
saluti
giorgio
--
http://www.egroups.com/group/infogiappone/info.html
Post Message:   infogi...@eGroups.com


  
ne parlerò con lei,
per quanto riguarda l'astio: non c'è ne mai stata nemmeno una molecola

 Allora come fanno ad esistere le ricette zen?
non sono le ricette, ma l'atteggiamento verso il cibo che può essere una via,
invece dell'arco, la spada e lo zazen, usi la pasta, il riso, le pentole...

>
Questo l'avevo capito.
Peró, quando prendo in mano una spada non sto facendo o prendendo zen. Posso
sentirne in giro il profumo, mi puó venirne voglia. Ma allora pianto lí la
spada e lo comincio a fare. Tu dirai di no, che lo zen non si fa.
Pazienza... diciamo che me lo vado a prendere, facendomi le mie brave
sesshin sotto la guida di un roshi.
Allora ritornando alla spada, o all'arco, o al sushi ci sarà senz'altro un
pó di profumo di zen in piú. Dovrebbe essere lo zen che impregna di se la
vita, non il contrario.
O qualcuno ha raggiunto il satori al Nihonbashi? L'ultima volta onestamente
non ci ho fatto caso...
Paolo

 wrote in message 39216C16...@pobox.com...


 non ci ho fatto caso...
cazzo ne so, io non c'ero..

 cazzo ne so, io non c'ero..
---------
Zen...molto Zen :->)
slt
grg



non era Dogen che aveva scritto un libro sulla sua esperienza di cuoco?
ciao
crob
-- 
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 scusa, ma non credo di aver capito
lo zen ha poche regole e semplci, ma le ha. come qualunque altra cosa.
Che mi diresti se uscisse fuori un menu ebreo per capire gli ebrei e/o
diventare ebreo? Probabilmente che la cosa ti sembra un pó surreale e che
per diventare ebreo si comincia non necessariamente da un rabbino, ma
difficilmente dai fornelli. Fermo restando che gli ebrei un loro modo di
mangiare e cucinare ce l'hanno.
Ecco, quando si parla di cucina zen e menu zen, provo una sensazione del
genere: mi sembra un modo di affrontare il problema non solo "strano", ma
non consigliabile.
Paolo

 non era Dogen che aveva scritto un libro sulla sua esperienza di cuoco?
Sí, ma Takuan Sôhô (speriamo che la luna di miele ha addolcito il Max Crippa
e mi passa gli ô...) ha inventato addirittura addirittura una salsa di
ravanello che porta il suo nome: takuanzuke
Paolo

allora presto praticherò e insegnerò la cucina macrobiotica interista.
:-)
saluti,
stalker


Sto scoprendo la parte Zen dentro di me... :-))
Io riesco anche a tirarla fuori. ;)
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     C E Z 
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gval...@usa.net