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Titolo: Quanto mangiano quelle balene

di FRANCO CARLINI su Il Manifesto del 2/7/2002
Venerdì prossimo il primo battello giapponese da caccia alle balene lascerà
il porto di Shimonoseki; altri quattro lo seguiranno, completando la
flottiglia che, come ogni anno, effettuerà le sue battute oceaniche, per
«motivi scientifici». Il bottino fissato quest'anno è di 260 balene, con un
significativo aumento rispetto all'anno precedente. Ma c'è anche un'altra
novità: nell'elenco minuzioso delle prede da catturare, alle solite balene
grigie, balenottere e balene di Bryde, si aggiungono ora 50 balene del tipo
«sei», che negli ultimi 26 anni erano rimaste indenni e che tuttora sono
considerate specie minacciata dagli Stati uniti. Il Giappone sostiene invece
che si sono riprese abbastanza e che ormai ce ne sono 28 mila in giro per i
mari. Ma qual è il motivo ufficiale per tale inclusione? Le balene «sei»
sono particolarmente grandi e voraci di pesce e allora, spiegano gli
«scienziati», se non le si cattura, esaminandone lo stomaco, non si può
capire davvero il loro ruolo ecologico. Dichiara Takanori Nagatomo,
dell'agenzia giapponese per la pesca: «E' impossibile valutare il loro
impatto sull'ambiente marino senza conoscere quanto mangiano e cosa». La
tesi del Giappone è che la riduzione dei banchi di pesci oceanici, che è
stata valutata del 50 per cento negli ultimi 50 anni sia anche colpa loro,
delle balene troppo grandi e troppo voraci (e non dei perfezionatissimi
battelli da pesca, tra cui primeggiano quelli giapponesi). Come si vede
l'ipocrisia è doppia: le balene vengono cacciate per motivi di ricerca
scientifica, ma poi rivendute sul mercato per coprire almeno in parte le
spese di ricerca, che ammontano ogni anno a 37 milioni di dollari. Nello
stesso tempo gli stessi cetacei vengono indicati come nemici dell'ambiente
marino.Nella riunione annuale della commissione internazionale Iwc, che si
tenne in maggio, il Giappone aveva tentato ancora una volta di forzare le
regole internazionali. L'obbiettivo generale era di ripristinare a pieno
titolo lo sfruttamento commerciale della carne di balena, in sintonia con
Islanda e Norvegia. Più modestamente si sarebbe accontentato di una
ulteriore delega di 50 balene in più, che sarebbero state destinate alla sua
popolazione costiera. La proposta non è passata per un soffio: se dalla
parte del Giappone si era creata una strana alleanza (contrattata con aiuti
finanziari promessi) che andava dalla Mongolia e diversi paesi africani, per
il rifiuto invece era risultato decisivo il voto della repubblica di San
Marino, nuovo ingresso nella commissione. La vendetta del Giappone si era
allora consumata in modo particolarmente odioso: per la prima volta alle
popolazioni degli Inuit (stato di Nunavut, a nord del Canada), dell'Alaska e
della Russia artica è stato negato il permesso di caccia che
tradizionalmente veniva loro riconosciuto, sia per rispetto delle tradizione
che per motivi di pura sussistenza. Il 9 aprile sempre il Giappone aveva
festeggiato la sua annuale giornata della balena, durante la quale per le
strade di Tokyo vennero organizzati tavoli, con libere degustazioni di
carne: sushimi, prosciutti e altre «raffinatezze» di solito inaccessibili
alla gran parte della popolazione. Tra gli scopi della «festa» c'era anche
quello di fare apprezzare la carne di balena ai giovani che negli ultimi
tempi sembravano distaccarsi dalla tradizione. Molta della carne viene
importata dalla Norvegia, altro paese disobbediente che si trova addirittura
con un surplus di merce da vendere (i norvegesi apprezzano solo alcune parti
del cetaceo, e il resto andrebbe buttato). L'uso gastronomico della carne di
balena oltre a essere moralmente discutibile è anche pericoloso per la
salute: infatti si tratta di animali molto longevi e, proprio per questo,
essi accumulano negli anni i molti veleni che la nostra specie va riversando
in mare. Tossine e altri composti nocivi sono stati trovati negli ultimi
anni persino negli orsi polari, grazie a un particolare meccanismo per cui
tali schifezze chimiche risultano più facilmente solubili nei grassi:
proprio lì dunque vanno a depositarsi. La cosa è scientificamente provata,
specialmente grazie agli studi del professor Roger Payne at the Whale
Conservation Institute.

non vi esorto ma vi invito a giudizio delle mie esibizioni fotografiche osè
su 
http://on.to/liana
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Inviato via 
http://usenet.libero.it
 

 wrote:

vai a battere da un'altra parte
-- 
ciao
crob