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Titolo: Che cosa sono?

Salve,
c'è qualcuno che sà che tipo di cibo sono
 il "Teppanyaki" e  lo "Yakitori"?
Se sarò "costretto"  a mangiarli almeno
sarò preparato.
Grazie.
stuc...@yahoo.com


Non preoccuparti, non e' nulla di eccessivamente "hard", anzi, forse sono i
cibi piu' vicini ai mostri gusti:
lo yakitori ( yaku = arrostire, tori=uccello, qui per carne di pollo) sono
spiedini di carne di pollo e qualche verdura tipo...negi ( forse equivale al
porro?) fatti arrosto:
ce ne sono di vari tipi, il classico e' ricoperto da abbondante salsa di
soya, io preferisco quello solo con il sale  (shio-yakitori).
Il Teppanyaki....francamente mi viene in mente solo il dolce a forma di
pesce....forse sbaglio:
Teppan e' la piastra su cui cuocere dagli yakisoba agli hamburger....pero'
Teppanyaki dovrebe essere un dolce a forma di pesce, tipo bombolone ma con
dentro l'ingrediente principe dei dolci nipponici, l' anko ( ovvero, in
breve, una marmellata di fagioli) .
Comunque sia, vai tranquillo, niente roba cruda o strani "snacks" ( e ce ne
sono di strani!!)
Luigi   
gig...@tin.it

Il teppanyaki č la cucina sulla griglia sia di pesce che di verdure e carne.
Viene svolta dai cuochi giapponesi con grandissima maestria nell'utilizzo dei
coltelli affilatissimi.
Normalmente nei ristoranti i commensali mangiano attorno alla griglia gurdando
all'opera il maestro cuoco giapponese.
E' sicuramente uno spettacolo da non perdere.
Maurizio

+AD4-Il teppanyaki +AOg- la cucina sulla griglia sia di pesce che di verdure e
carne.
+AD4-
+AD4-Viene svolta dai cuochi giapponesi con grandissima maestria nell'utilizzo
dei
+AD4-coltelli affilatissimi.
Allora non centra niente il dolce?
Scusate , ho cannato+ACEAIQ-
PS: sai come si chiama allora il dolce a forma di pesce?
e' il protagonista di quella canzoncina per bambini che tutti in Giappone
conoscono,
+ACI- oyoge taiyakikun+ACEAIg-  ( nuota, taiyakikun+ACE-)
....si chiami proprio taiyaki?
mah, comunque e' fatto sul teppan.
Luigi

 
Il Teppanyaki è uno sfiziosissimo pasto....una grigliata mista di carne
pesce e verdura che una volta cotta può essere intinta in diverse salse ed
intingoli (pon zu; karashi yoyu; tonkatsu zu; goma shio; momiji oroshi e
sarashi negi)....nessun problema di "diversità"
Yakitori se non erro è pollo arrosto!
Non mi pare proprio una cena immangiabile ;-)))
Prova Wakame no misoshiru (zuppa di miso ed alga wakame) allora si che
proverai un sapore deliziosamente "alieno"!!!
 Ciao

 Teppan e' la piastra su cui cuocere dagli yakisoba agli hamburger....
Infatti è una grigliata mista.....si cucina direttamente con gli ospiti (al
ristorante la solita gheisha) poi ciascuno intinge il boccone in una delle
salse e lo mangia accompagnato dagli intingoli!
Ciao 

 breve, una marmellata di fagioli) .
Veramente quello è il Taiyaki, dove "Tai" sta per orata
--
Lum
e-mail 
CHIOC...@mclink.it
aspirante membra delle BT
devota adoratrice della Divina
fan di Slayers e delle Clamp
estimatrice di Keiichi Morisato e Issei Nishikiori
sono la terza Sanzhiyan!
attualmente persa per Evangelion

+AD4-
+AD4APg- Il Teppanyaki....francamente mi viene in mente solo il dolce a forma di
+AD4APg- pesce....forse sbaglio:
+AD4APg- Teppan e' la piastra su cui cuocere dagli yakisoba agli
hamburger....pero'
+AD4APg- Teppanyaki dovrebe essere un dolce a forma di pesce, tipo bombolone ma
con
+AD4APg- dentro l'ingrediente principe dei dolci nipponici, l' anko ( ovvero, in
+AD4APg- breve, una marmellata di fagioli) .
+AD4-
+AD4-Veramente quello +AOg- il Taiyaki, dove +ACI-Tai+ACI- sta per orata
+AD4---
+AD4-Lum
Chiedo umilmente scusa per l'errore:
mi ero dimenticATO della canzoncina +ACI- OYOGE TAIYAKIKUN+ACEAIg-,(nuota,
taiyakikun+ACE-) in onore del famoso dolce.

 salse e lo mangia accompagnato dagli intingoli!
Geisha!!!!????
Massimiliano Crippa
max.c...@iol.it

 ristorante la solita gheisha)
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Ciao Francesco,
Addirittura una geisha??
 Non credo proprio, forse ti sei equivocato con una semplice cameriera
in yukata o kimono da lavoro.
Ma sei proprio sicuro che siano geishe?
... e poi le vere geishe frequentano locali ben piů raffinati; i famosi
"Ryotei" o "Ryokan" dai costi elevatissimi.
Ciao a presto
--
Giorgio Vagelatos
Sent via Deja.com 
http://www.deja.com/
Share what you know. Learn what you don't.

 
...era una battuta! [vado male a spirito :-( ] hehehe
Ciao
francesco

 francesco
No problem!
Saluti



Gli yakitori sono spiedini di pollo!
Fabio