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Titolo: prezzo macchine per vino - lungo

Come da un post di qualche settimana fa, stiamo aprendo una cantina. Ci
occuperemo di tutto, dalla vinificazione all'imbottigliamento. Stiamo
stilando il progetto per la banca e ci servirebbe sapere orientativamente i
prezzi di ogni macchinario indicato nel progetto (che segue). Nel progetto
noi abbiamo fatto riferimento, spesso, a macchine già individuate, ma vanno
bene anche prezzi di macchine analoghe.
Ci aiutate, per favore a stabilire i prezzi di ognuna.
Grazie di tutto
FERMENTAZIONE
Vinificatore verticale fondo conico o fondo piano: rimontaggio automatico,
con fondo inclinato per scarico a gravità, auosvuotante con pale rotanti,
intercapedine di raffreddamento e riscaldamento - costo totale ? xxx
DIRASPATRICE
Le diraspapigiatrici DPC sono costituite da unità monoblocco realizzate in
acciaio inox. Seguendo i dettami della moderna tecnica enologica, gli acini,
prima di venire pigiati, vengono staccati dal raspo. La diraspatrice, di
tipo orizzontale, è costituita da una tramoggia provvista di coclea per il
caricamento, da una gabbia cilindrica costruita in nylon alimentare o in
acciaio inossidabile AISI 304 per il modello 500, da un battitore per la
diraspatura, da una tramoggia di scarico e da una carenatura di protezione.
A seconda dei modelli, un motovariatore o un motore con puleggia variabile,
consente di scegliere l'opportuna velocità di rotazione del battitore e
della gabbia cilindrica, in modo da ottenere la completa separazione degli
acini dai raspi e l'espulsione di quest'ultimi particolarmente asciutti. La
pigiatura degli acini viene eseguita da dei rulli in gomma alimentare
morbida di forma particolare, che evitano di danneggiarli. Nel modello 500
la loro distanza può essere regolata in base alle esigenze del prodotto. La
flessibilità di quest'ultimo modello è totale in quanto può anche effettuare
o la sola pigiatura, o la diraspatura, visto che la pigiatrice è facilmente
scollegabile dalla diraspatrice - costo totale ? xxx
POMPE
Pompa volumetrica monolite: Le pompe per vinaccia della serie PVO e PVM sono
progettate per il trasferimento di uve intere, vinacce, pasta di mosto,
mosto e altri prodotti semisolidi. Questo tipo di pompe sono particolarmente
adatte per essere collocate sotto le diraspapigiatrici o i vinificatori.
Queste unità monoblocco sono provviste di carrello su ruote per lo
spostamento nonché di appoggi fissi a terra, tramoggia con coclea per il
caricamento assiale e motoriduttore a vite senza fine, a basso numero di
giri, per la trasmissione del moto. La pompa nei modelli PVO è di tipo
volumetrico con rotore elittico costruito in bronzo alimentare, mentre nei
modelli PVM è di tipo volumetrico monovite e lo statore è in gomma Perbunan
alimentare. Sullo statore della pompa è posizionata una sonda termostatica
PT 100 che rileva la temperatura di lavoro evitando surriscaldamenti dello
stesso in caso di avviamento a secco
Pompa pneumatica: Cilindro di pressatura con ottimale rapporto velocità di
sgrondro/effetto filtrante : asolatura uniforme del tamburo con eliminazione
dei punti morti. Membrana in materiale atossico termosaldabile. Portella
laterale con dispositivo di sicurezza o fune perimetrale. Distribuzione
uniforme del prodotto pressato e facilità di sgretolamento/convogliamento
durante la fase di scarico. Compressore/depressore incorporato ed
indipendente. Rotazione a mezzo motoriduttore autofrenante. Quadro elettrico
di programmazione. Collaudo a norme ISPESL. A richiesta: Automazione con PLC
(con 3 modalità di lavorazione e 30 programmi memorizzabili). Lavaggio con
CIP automatico. Versione per frutta.
REFRIGERATORE
Centrale refrigerazione ad aria: Le Centrali di Refrigerazione CRA sono
gruppi refrigeratori di liquido composti da unità monoblocco, che operano
con condensazione ad aria utilizzando gas HFC R 407 c come fluido
refrigerante. Le Centrali di Refrigerazione possono essere installate
all'aperto senza alcun problema di corrosione agli agenti atmosferici. Tutte
le apparecchiature sono collaudate in fabbrica e necessitano solamente delle
connessioni idriche ed elettriche. I compressori, uno o due a seconda del
modello, sono di tipo ermetico/semiermetico alternativo. Il motore elettrico
è a quattro poli con avviamento del tipo Part-Winding. Gli evaporatori, a
seconda dei modelli, sono ad espansione diretta a piastra saldobrasate o a
fascio tubiero. L'evaporatore è protetto contro la formazione di ghiaccio da
una resistenza elettrica termostatata.
STOCCAGGIO
Autoclavi inox: Autoclavi in acciaio inossidabile o acciaio al carbonio
vetrificato ad asse verticale od orizzontale. Collaudi secondo norme ISPESL,
TUEV, ASME, CODAPE. Intercapedine a circolazione libera o semitubo sul
fasciante. Coibentazione totale con copertura in lamiera inox saldata o
fissata con viteria autofilettante. Finiture come per serbatoi. Esecuzioni
speciali a richiesta - quantità n. 2 -
Serbatoi vinificazione a fondo piano: Serbatoi di stoccaggio cilindrici
verticali a fondi conici, a fondo piano, su gambe, su platea, a capacità
variabile. (con coperchio a galleggiante). Serbatoi orizzontali, serbatoi
miscelatori, serbatoi rettangolari. Intercapedini per il
termocondizionamento, coibentazioni con rivestimento in lamiera inox.
Impianti completi di stoccaggio, fermentazione e controllo temperatura.
Finiture: 2B - satinatura - fiorettatura - lucidatura a specchio. Esecuzioni
speciali a richiesta.
SCIACQUATRICE
Sciacquatrice, sterilizzatrice e soffiatrice: Macchina automatica rotativa
per trattare contenitori di qualsiasi forma in vetro, plastica o PET. Pinze:
6 ÷ 48. Produzione: 500 ÷ 15000 b/h. Testata portapinze mobile con comando
elettrico. Telaio in acciaio al carbonio ad elevata rigidità interamente
rivestito d'acciaio inossidabile AISI 304. Tutte le parti a contatto con il
liquido sono in acciaio inossidabile AISI 304. Motorizzazione a velocità
regolabile con variatore meccanico
PIGIATRICE
Lugano 4: Produzione oraria; Tonn. 25 ÷ 30; Potenza installata totale Kw
5,625; Asse battitore Giri/minuto 90 ÷ 500; Coclea alimentazione Giri/minuto
25 ÷ 125 mm; Peso macchina Kg 650
TAPPATRICE
Tappatrice automatica per tappi di sughero: Adatte alla chiusura di ogni
tipo di bottiglia con tappi sughero raso, le tappatrici "TA" sono costruite
interamente in acciaio inox AISI 304, fornite di alimentatore automatico
tappi raso e sono pronte per essere inserite in una linea di
imbottigliamento. Progettate e costruite in ottemperanza alle attuali
normative CE, provviste di protezioni antinfortunistiche, tutte le macchine
sono studiate per soddisfare ogni esigenza di produzione e per trattare ogni
tipo di bottiglia.
RIEMPITRICE
Riempitrice: Essa si distingue dalle altre tecnologie presenti attualmente
nel settore per diversi aspetti: SERBATOIO Centrale, alimentato dal basso
mediante una tubazione di diametro tale, da garantire il trasferimento del
prodotto a bassa velocità, per preservarne le caratteristiche
organolettiche. COLLETTORE DI DISTRIBUZIONE DI GAS TECNICO E ARIA COMPRESSA
Installato nella parte superiore del serbatoio in posizione di facile
accesso e manutenzione, supporta nella sua parte fissa centrale la sonda
capacitiva di controllo livello serbatoio. ALIMENTAZIONE DEL SERBATOIO E
DELLE VALVOLE DI RIEMPIMENTO Ogni valvola di riempimento è alimentata dal
serbatoio mediante una tubazione in acciaio inox saldata in corpo unico con
il serbatoio stesso e l'anello toroidale esterno che supporta le valvole di
riempimento. Le saldature sono realizzate adottando le più moderne
tecnologie e i criteri dell'hygienic design. VALVOLE DI RIEMPIMENTO La
valvola di riempimento è fissata tramite due viti all'anello toroidale
inferiore, struttura di sostegno e di circuitazione dei sistemi di
pre-evacuazione, pre-iniezione, autolivellamento ed alimentazione. La parte
superiore della valvola è collegata, senza fissaggi tramite tenute OR, 
all'anello
toroidale superiore che è il circuito di bilanciamento pressioni e recupero
aria di ritorno dalla bottiglia. CIRCUITO DI BILANCIAMENTO PRESSIONI E
RECUPERO ARIA DI RITORNO DALLA BOTTIGLIA (ANELLO TOROIDALE SUPERIORE) Il
sistema di riempimento EASY GLASS si avvale di un circuito di
pressurizzazione separato dal serbatoio stesso. Tale circuito consente di
mantenere la pressurizzazione delle valvole e dei contenitori, e allo stesso
tempo di recuperare l'aria proveniente dalle bottiglie in fase di
riempimento. Il disegno della circuitazione favorisce il deflusso dell'aria
verso l'esterno tramite sfiato controllato. Il sistema è separato dal
serbatoio in cui il prodotto rimane a contatto solo con gas tecnico. SISTEMA
DI RIEMPIMENTO Il riempimento avviene in ambiente pressurizzato da 0.4 a 7
BAR (gas tecnico oppure aria sterile). 1. Prima del riempimento la bottiglia
viene messa in pressione o dal gas proveniente dall'anello toroidale
superiore o dal circuito di pre-iniezione separato situato nell'anello
toroidale inferiore. 2. Automaticamente la valvola si apre favorendo il
deflusso del prodotto dal serbatoio alla bottiglia. 3. L'aria presente nella
bottiglia durante il riempimento viene convogliata tramite la cannula
centrale all'anello toroidale superiore. 4. Quando il prodotto in fase
finale di riempimento ostruisce il ritorno dell'aria, toccando la cannula,
si interrompe automaticamente il riempimento. 5. Successivamente la valvola
pneumatica superiore chiude meccanicamente l'otturatore. 6. Decompressione
della bottiglia, convogliata in un circuito collettorizzato 7. Distacco
della valvola della bottiglia dalla valvola. SISTEMA DI SOLLEVAMENTO
BOTTIGLIE Brevettato, avviene con martinetti EASY-LIFT con cilindro
pneumatico a recupero d'aria e a smontaggio rapido
FILTRI
Filtri millantatori: I filtri "AB" vengono utilizzati ne settore enologico
ed alimentare per la brillantatura del prodotto da imbottigliare. Il telaio,
le valvole e tutti i passaggi del liquido sono in acciaio inox AISI 304. Le
piastre di dimensione 40x40 cm. sono realizzate in materiale plastico
alimentare o a richiesta, in acciaio inox. I filtri possono essere a 20, 40,
60, e 80 piastre. E' possibile attrezzarli con pompe di alimentazione
prodotto.
Filtro a cartucce: Il sistema è costituito da due campane adatte per
contenere 5 elementi di filtrazione da 30". La prima campana contiene gli
elementi per la prefiltrazione, la seconda gli elementi per la
sterilizzazione. Un'ulteriore campana adatta per contenere un elemento di
filtrazione da 30" viene usata per il lavaggio. Sono presenti inoltre le
tubazioni, valvole a farfalla e valvole di scarico necessarie per la
filtrazione e per il lavaggio delle cartucce sia in equi che in
contro-corrente. Il sistema è costruito completamente in acciaio inox AISI
316. Campane per filtrazione prodotto: campana per 5 cartucce, altezza 750
mm (30") in acciaio inox AISI 316. Comprende: attacchi entrata/uscita
prodotto DN 50 completi di valvole a farfalla; manometro per il controllo
pressione in campana; specola visiva con rubinetto di sfiato campana;
rubinetti di scarico in entrata/uscita campana. Pressione max di
utilizzazione: 7 bar. Campana per lavaggio: campana per 1 cartuccia, altezza
750 mm (30") in acciaio inox AISI 316. Comprende: attacchi entrata/uscita
completi di valvole a farfalla; manometro per il controllo pressione in
campana; pressione max di utilizzazione: 7 bar. Si consigliano cartucce con
porosità 0.45. T ubazioni di by-pass: tubazioni di by-pass per le due
campane per consentire il lavaggio in equi e contro corrente nella campana
di filtrazione del prodotto e per escludere la campana di lavaggio durante
la filtrazione. Il sistema di valvole permette inoltre di utilizzare solo
una campana di filtrazione o tutte e due. Valvola di scarico sul sistema di
by-pass della campana di filtrazione. Basamento per tre campane : basamento
con gocciolatoio in AISI 304. Caratteristiche tecniche: capacità l/h: fino a
5000. Tipo di cartucce: attacco Pall - B7 diam. 57 mm. Esclusioni : cartucce
di microfiltrazione a membrana; collegamenti idraulici; montaggio, collaudo
e avviamento; trasporto; quanto altro non indicato.
Filtro a foglie verticali: Esecuzione completamente in acciaio inox AISI
304. Unità monoblocco compatta su ruote pivottanti. Pompa di alimentazione
dedicata, ad alta portata ed alta prevalenza che permette una rapida
formazione del prepanello con qualsiasi tipo di coadiuvante. Pressioni di
filtrazione fino ad 8 Bar. Elementi filtranti corredati di tessuto ad
elevata resistenza meccanica. Fondo troncoconico ad ampio diametro con
apertura a farfalla. Serbatoio di dosaggio coadiuvanti di elevata capacità
con pompa di dosaggio a membrana a portata variabile ed agitatore a
cancello. Prefiltro di sicurezza a grande superficie. Possibilità di
utilizzo indipendente del serbatoio e della pompa di alimentazione. Doppie
valvole di alimentazione. Quadro elettrico IP 65. A richiesta: Dispositivo
di filtrazione del liquido residuo, applicato all'esterno della campana. Per
la filtrazione del residuo viene utilizzata la stessa pompa di
alimentazione. Controllo nefelometrico della torbidità. Collaudo norme (
ISPESL, TUEV, ASME, CODAPE ).
ETICHETTATRICE
Etichettatrice e incapsulatrice: Adatta per applicare in adesivo, tichetta e
controetichetta su bottiglia tonda, produzione 500-2500b/h con variatore.
Inoltre è prevista completa di: fascetta girocollo o bollino sul collo della
bottiglia;  fascetta docg con il sistema biadesivo; impianto chiusura
capsule con rullatore con sistema di camme speciale per una perfetta
rullatura; impianto chiusura capsule con testata termica; distributore di
capsule plateu; sistema di posizionamento automatico per tacca; sistema di
posizionamento automatico per etichetta o capsula; attrezzature
supplementari con vite senza fine per diversi formati di bottiglie
CONFEZIONAMENTO
Incartonatrice: Questo modello si incartonatrice è conformato per una
produzione da 3.000 a 7.500 b/h. Caratteristiche tecniche: Trasportatore
bottiglie motorizzato; Un controllo a cellula fotoelettrica permette ad un
numero predeterminato di bottiglie di accedere alla macchina; Un
trasportatore motorizzato alimenta, posiziona e scarica automaticamente il
cartone.Traslazione del carrello portateste a comando elettromeccanico con
movimento su due assi controllati; posizionamenti gestiti da encoders e
velocità regolata da Inverter. Incartonatrice gestita da PLC, completa di
impianto elettrico, quadro elettrico e protezioni a norma CE.
CARRELLO ELEVATORE
Carrello elevatore elettrico: Dettagli tecnici Progettato per consentire la
massima manovrabilità, il nuovo CESAB Blitz 3R AC Tecnology a trazione
anteriore è disponibile con portata da 1.200 a 2.000 Kg e con altezza di
sollevamento fino a 7.000 mm. Il Blitz 3R AC Tecnology, versione L, dispone
di una vasta gamma di batterie per cicli di lavoro più lunghi e continui.
La tecnologia AC significa prestazioni eccellenti, consumi ridotti e, grazie
all'assenza delle spazzole al carbonio e dei tradizionali teleruttori, meno
interventi di assistenza e manutenzione. I più elevati standard di comfort e
di sicurezza caratterizzano il posto guida ergonomico. L'altezza della
protezione conducente di soli 1950 mm consente al carrello di entrare ed
operare all'interno dei containers.
E' possibile selezionare diverse modalità di guida semplicemente premendo i
pulsanti sul piantone dello sterzo. L'operatore può scegliere tra tre
opzioni: L (low), H (High) e P (programmabile tramite consolle). E' inoltre
disponibile una velocità ridotta regolabile. Il controllo AC può essere
utilizzato per programmare, regolare e personalizzare i seguenti parametri:
frenatura, velocità di sollevamento, brandeggio.
PESATURA MOBILE
Transpallet pesatore - Il carrello è costruito in acciaio a verniciatura
epossidica con ruote di guida in gomma e ruote di carico in vulcolan. Il
grado di protezione delle celle di carico e dei collegamenti è IP67. Le
diverse versioni si differenziano per il tipo di terminale di pesatura
utilizzato. Il carrello dispone di una batteria al piombo ricaricabile in
grado di assicurare un'autonomia di funzionamento di circa 12 ore continue.
Dispone inoltre di una funzione di stand-by temporizzabile per permettere
una migliore gestione della carica di corrente.
La versione NEXT-LT è costituita da un terminale numerico che viene è
costruito con un contenitore in alluminio anodizzato e dispone di un visore
da 20mm a led rossi ad altissima efficienza e luminosità con una tastiera a
membrana numerico-funzionale. Oltre alle funzioni standard di gestione delle
tare e gestioni di codici numerici è possibile una pesatura multirange e una
funzione come contapezzi.
Le versioni NEXT-HL e NEXT-WP sono costituite da terminali alfanumerici
costruiti con un contenitore in alluminio anodizzato e dispongono di un
visore da 20mm a led rossi ad altissima efficienza e luminosità in aggiunta
ad un visualizzatore alfanumerico a cristalli liquidi retroilluminato. La
versione WP è dotata di una stampante termica grafica per scontrini normali
o adesivi. La tastiera a membrana prevede una sezione alfanumerica di tipo
QWERTY oltre ai tasti numerico-funzionali. Le funzioni standard prevedono la
gestione delle tare e la gestioni di codici alfanumerici, è poi possibile
una pesatura multirange e una funzione contapezzi.

Soluzione 1: Sei un troll.
Soluzione 2: Fatti un giro al simei.
Per quello che chiedi ci vogliono MOOOOOOOLTI soldi. Se state iniziando io 
vi sconsiglio di fare un tale investimento ma di accontentervi di materiale 
usato e tecnologicamente MOOOLTO inferiore a quello da te citato. Se state 
rinnovando, bè lasciate stare la banca e fate un pezzo ogni anno.
La cantina dove lavoro ha attrezzature enologiche, vasche, impianti, 
macchinari, terreni, attrezzature agricole, attrezzature logistiche per 
milioni di euro ed è cresciuta di anno in anno.

 Soluzione 1: Sei un troll.
risposta. 1. se troll vuol dire: Il termine "troll" è usato per indicare 
personaggi che frequentano mailing list e/o newsgroup ai quali in realtà non 
sono interessati, e che si divertono a creare scompiglio per infastidire gli 
altri utenti e/o perché si parli di loro
beh direi che non sono per niente un troll
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risposta. 2. Grazie dell'aiuto. Conosci i prezzi di ognuno?
Grazie 

 risposta. 2. Grazie dell'aiuto. Conosci i prezzi di ognuno?
No, non i prezzi esatti, sarebbe impossibile. Variano da marca a marca, 
secondo le teconologie utilizzate e le dimensioni produttive a cui NON 
accenni affatto (una riempitrice può costare 3000 euro come 3'000'000). 
Immagino tu conosca già i prezzi "ad occhio" quindi è inutile che stò a 
ridirteli. Ripeto il mio invito a visitare il SIMEI a Milano quando lo 
rifaranno, li potrai avere tutti i preventivi ESATTI che vuoi.
Certo che non ti sei limitato a voler acquistare materiali "per iniziare", 
hai elencato il top tecnologico in tutti i settori. 

 ha scritto nel messaggio 
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