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Titolo: olive => olio => casa

Ciao,
quante piante di olive ci vogliono in media considerando le stagioni + o 
meno fortunate per fare olio annuale di una famiglia composta da quattro 
persone.
Vorrei avere una stima anche se mi rendo conto della sua difficoltà
Grazie e Ciao

 ha scritto nel messaggio 
news:lx7Rd.556959$b5.25...@news3.tin.it...

dipende quanti litri di olio consumano;) mettiamo 50 litri .. annui ..poi 
dipende dalla grandezza della pianta.. 

[VaFfa] ha scritto:

Altre considerazioni :
Per fare 50 litri di olio quanti kg di olive ci vogliono?
E che numero di piante di olive serve??
Ciao

 Ciao
io con 50 piante di  15 anni  ci faccio circa 150 litri di olio che divisi a 
metà con chi la raccoglie è appena sufficiente per 4 persone
zona umbria    fab 

facciamo due conti..
50 litri di olio vengono fuori da circa 350Kg di olive (facendo una resa del
14% che bene o male è veritiera, frantoio permettendo). Secondo la cee per
un alber dovresti produrre al più 90Kg di olive, quindi ti servono almeno 4
alberi.. se questi sono grandi, se caricano, se....
considerando la lentezza della crescita dell'olivo, secondo me, ti servono
almeno 10-15 piante.. se sono "mazzareddhre" ovvero piccole, appena
innestate, dovresti considerare almeno 20-25, per avere una resa a breve...
tutto è relativo, ovviamente.. dalle mie parti si dice che chi pianta un
olivo non ne assaggia l'olio.. quindi fai i tuoi conti... e se devi comprare
le piante, informati sulla qualità di olivo che meglio si confà al tuo
clima, sul sesto di impianto, sulle cure... un olivo è una cosa seria...  ma
sei convinto che la spesa (e il tempo necessario) valga l'impresa?

"Daniele"

Soprattutto non sapendo quanto ghiotti d'olio sono ;-)
Leggendo anche le altre risposte, mi sono fatto l'idea che la variabile
piu' critica da cui dipende la stima che vuoi fare, sia l'insieme 
olivo-territorio.
Che olivi sono? Quanto vecchi? Potati quanto spesso, e come? Posti
dove? Su che terreno? Quando la raccolta delle olive? Quanto tempo di attesa
prima di frangerle? eccetera.
Sento cifre abbastanza fluttuanti circa le rese in olio, ma immagino sia 
lecito
aspettarsi differenze secondo il metodo di frangitura, e soprattutto secondo 
il grado
di maturazione ed eventualmente di un malaugurato stoccaggio. Soprattutto
per quest' ultima ragione, e visto che la quantita' di olio che una drupa 
produce
in un'annata sembra essere quella (cambia la percentuale perche'
cambia il contenuto di acqua di vegetazione) io mi trovo meglio a ragionare
in termini di quantita' d'olio per pianta. Ed e' su questa voce che le
oscillazioni sembrano le piu' forti. Abbiamo letto alcune cifre di resa, 
altissime,
e ci credo tranquillamente.  Forse un esempio che posso citare, all'altro 
estremo
dello spettro di produttivita'  puo' dare un'idea dell'ampiezza della 
finestra possibile,
quindi dell' impossibilita' di fare una stima buona per qualunque caso:
da un circa 250 olivi, molto vecchi, situati in alta collina a piu' di 500 
metri,
su suolo roccioso, potati ad anni alterni, lavoricchiati, sono stati 
ottenuti 10 quintali
 e tre quarti di olive da cui sono stati estratti 177 chili d'olio, (resa 
media
del 16 e mezzo), che fanno circa sette etti di olio a pianta, poco piu' di 
una
bottiglia da tre quarti.
Anche se questo e' un caso forse un po' estremo (non so quanto raro, pero'),
posso aggiungere che il disciplinare della zona di produzione in questione
pone il limite di poco piu' di tre chili per pianta, e che tale limite e' 
considerato
 puramente teorico da piu' persone che parlano di un chilo per pianta come
media ragionevole. 

nooooooo, ma è proprio Daniele che ha scritto

io ivece mi chiedo se ci sia un modo per fare l'olio in casa senza dover
prtare al frantoio le olive e pagare costi esorbitati.... oltretutto là le
olive vengono mescolate con quelle degli altri... io ho un olivo che mi
produce ogni anno chili e chili di olive che vengono poi mangiate dai merli
o marcite a terra... un vero peccato.... esistesso un frantoietto da casa
almeno....
D.