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Titolo: Si insedia negli studi Rai il governo Berlusconi-Vespa

Si insedia negli studi Rai il governo Berlusconi-Vespa
di Federica Fantozzi
[ ] Luci basse nell?azzurro soffuso dello studio di Porta a Porta sulle
silhouette di una coppia seduta vicinissima, profili a confronto, mani a
sfiorarsi. Luci che si rialzano, quando entra Bruno Vespa, sui sorrisi
perfetti del ministro Letizia Moratti e del premier Silvio Berlusconi, e
sui capelli impeccabili del solo ministro. Tre è numero non solo perfetto
ma rassicurante. Serata politicamente unidirezionale: dopo il no di Vespa
alla partecipazione del segretario Ds Fassino, hanno declinato
«cortesemente» sia il segretario dello Sdi Boselli che l?ex ministro
dell?istruzione Tullio De Mauro. Quest?ultimo, originariamente previsto
come solitario quanto eroico contraddittorio al premier viene rimpiazzato
dai collegamenti con i segretari Uil Angeletti e Snals Ricciato (nota:
l?argomento della puntata è la riforma della scuola contestatissima da
studenti e insegnanti; lo Snals però è un sindacato che non aderisce allo
sciopero del 26 marzo). In studio approdano tre direttori: Gambescia (Il
Messaggero), Mazzuca (Quotidiano Nazionale, ex vicedirettore del
Giornale), Bacialli (Gazzettino, ex caporedattore del Giornale).
Vespa chiede a Berlusconi come mai dal 2001 rifiuti di incontrare i leader
dell?opposizione. Berlusconi spiega: «Non ho paura, ma non accetto
confronti con chi mi insulta. Questi personaggi mi attaccano tutti i
giorni». Fassino gli ha dato del «clown», Rutelli dell?«irresponsabile»:
«Quale persona normale incontrerebbe chi fa affermazioni di questo
genere?». Quindi niente «pugilato verbale» che «darebbe solo loro
un?occasione di visibilità». Vespa è preoccupato: come rasserenare il
clima?. Berlusconi offre la ricetta: per un «sereno scambio di opinioni»
basterebbe fare come lui, «invito tutti a trovare frasi offensive dette da
me», «rispetto tutti e pretendo rispetto».
Il suddetto, poco dopo, commenta serenamente due interviste preregistrate
a sindacalisti Cgil e Cisl critici sulla riforma: «È difficile ascoltare
tanta disinformazione e tante stupidaggini in così poco tempo. Questi
signori ripetono come dischi rotti le loro falsità». Impossibile chiedere
ai due se «incontrerebbero chi fa affermazioni di questo genere» perché il
problema è stato risolto evitando poco rilassanti collegamenti video o
audio. Un po? più tardi, sempre Berlusconi, ascolta Mazzuca per cui le
critiche alla scuola Moratti sono «pressioni corporative» della «lobby dei
sindacati». Mentre Bacialli contesta in modo zen la «canea indegna di un
Paese civile, la cagnara tremenda, la riforma linciata».
Il resto è campagna elettorale a spese dell?incolpevole scuola. Combattuta
a a colpi di tutor e portfolio didattico (più una «formazione spirituale e
valoriale» della scuola, su cui persino Vespa rinuncia a chiedere lumi).
L?apice è la casuale esibizione del manifesto (versione mignon) con le
famose tre «i», inglese, impresa, internet. Sorrisone del premier:
«L?avevamo promesso agli italiani e lo stiamo attuando». I bimbi sappiano
che li attendono i programmi DivertInglese, DivertImpresa, DivertiPc.
Poi, Berlusconi è certo disponibile a incontrare i sindacati prima dello
sciopero sulle pensioni del 26 marzo (ma a dopo la trasmissione il
portavoce Bonaiuti preciserà che, in ogni caso, la riforma va avanti). La
copertura finanziaria? È la «montagna di debiti ereditata dai governi
precedenti» che frena l?azione del governo. Le tasse alte? «Sono
ostinatamente impegnato a ridurle così passerà la voglia di evaderle».
Insegnanti pagati troppo poco? «La linea del governo è aumentare le
retribuzioni, già fatto per 300mila vecchie lire». Torna la promessa di
reperire 16mila miliardi di vecchie lire per l?istruzione. La cesura fra
mondo della scuola e mercato del lavoro? Nasce dall?«influsso sovietico»
che ha imprintato la definizione di impresa nella Costituzione. La riforma
non piace agli italiani? Non è vero, interviene il ministro, secondo
l?Eurispes ha il gradimento del 53,7%, e il tempo pieno è già stato
gradito da 28mila famiglie. Chi protesta, fa eco il premier è «una
minoranza chiassosa e organizzata».
Il tandem Moratti-Berlusconi è ben oliato. Lei, tailleur d?ordinanza su
calze geometriche, è chiara e decisa. Lui a volte le copre la mano: «Scusa
Letizia...», ora proseguo io. A dire: la riforma l?hai scritta tu, ma
sulle schede di giugno ci sarà il mio nome. Monologano a due voci. Parlano
per otto minuti in relax. Per Angeletti invece al terzo minuto arriva il
time-out del conduttore: «Scusi, ma in questa seconda parte dobbiamo
correre». Le annunciate priorità dell?esecutivo - fisco, pensioni sanità,
infrastrutture - fanno profilare nuovi Porta a Porta con Sirchia e
Lunardi. Potenza delle elezioni che trasformano ministri da rimpastare in
gioielli mediatici da esibire. Purché commissariati e senza
contraddittorio. Vespa legge la mail di una telespettatrice: «Presidente
ci consenta, sarà un?altra serata di soliloquio». La faccia del presidente
si allunga, si fa triste. Vespa si inserisce pronto: «Mi sembra che la
serata stia andando diversamente».
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alla prova del cuoco c'era questo:
Kulfi
Ricetta indiana pubblicata dall'Independent, quotidiano britannico
In cucina i nomi preceduti da una "e" maiuscola suscitano diffidenza. Spesso
indicano coloranti o conservanti chimici, che vengono aggiunti agli alimenti
industriali. Ma non tutti sono da evitare. L'E175 e l'E174 designano l'oro e
l'argento, due elementi con un ricco passato culinario. In India, per
esempio, spesso si ricoprono i dolci con sottilissimi fogli d'oro o
d'argento. La tradizione è nata per ostentare la propria ricchezza, ma anche
per sfruttare le proprietà med icinali e rinfrescanti dei due metalli.
Ingredienti per 4 persone
- 2 l di latte
- 400 g di zucchero
- 100 g di pistacchi in polvere
- 1 pizzico di cardamomo
- 4 gocce di essenza di vetiver o di rosa
- 2 fogli d'argento o d'oro
- succo di lamponi
Preparazione
Mettere il latte e il cardamomo in una casseruola a fondo spesso, portare a
ebollizione e far ridurre di due terzi a fuoco basso, mescolando sempre.
Ritirare dal fuoco, aggiungere lo zucchero e la polvere di pistacchi e
mescolare bene. Rimettere sul fuoco e far cuocere a fuoco basso fino a
sciogliere completamente lo zucchero. Lasciare raffreddare, aggiungere il
vetiver o la rosa e frullare. Mettere in una sorbettiera per trenta minuti.
Versare il composto in coni di plastica e mettere in freezer per alcune ore.
Prima di servire tagliare a metà i kulfi nel senso della lunghezza,
ricoprire una metà con un foglio d'argento o d'oro. Disporre la metà
argentata sopra l'altra e ricoprire di succo di lamponi.