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Titolo: domanda sui prodotti "genuini"

da un po' di tempo e' mio costume rifornirmi
di alimentari quando possibile nei circuiti comes
del commercio equo e solidale per intenderci 
rivendite in cooperativa tipo questa:
http://www.consapevolezza.it/partners/comes/comes.asp
http://www.consapevolezza.it/partners/comes/commercio_equo_solidale.asp
 
Ho notato che quegli alimenti  hanno un sapore veramente
particolarissimo, a volte un po' "strano", e' vero,
ma comunque quasi sempre buonissimo, tipo "prodotti 
della nonna".
E' risaputo che i prodotti dei circuiti ComES vengono
dai paesi del sud del mondo, quindi volevo chiedervi :
la differenza di gusto che trovo, e ce n'e' veramente tanta, 
rispetto ai prodotti nostrani, da cosa puo' derivare?
Qualcuno sa / puo' rispondermi?

Poliglotta la domanda è interessante 
io suppongo che sia una questione di "intensità del sole" 
fortissimo da quelle parti, ma non è da escludere l'assenza 
di concimi chimici e altri interventi dell'uomo o l'uso di 
strane sostanze "arricchenti".
Chiaramente potrei sbagliarmi, adesso vediamo cosa dicono gli altri.
ciao
Daria
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 rispetto ai prodotti nostrani, da cosa puo' derivare?
Dovresti precisare esattamente a quali alimenti ti riferisci.
Io per esempio ci compro quasi solo il riso aromatico.
Ha un sapore diverso dal riso italiano ? Per forza, e' un'altra
varieta' di riso !
Il cioccolato (mascobado, se ricordo bene) e' diverso ?
Si', usano uno zucchero diverso da quello raffinato bianco.
etc.etc.
insomma, devi essere piu' preciso se vuoi risposte sensate,
ciao,
g.

e' vero sai?! ci ho fatto caso anch'io
ma non saprei dirti il perché
miele, caffč, zucchero di canna, tisane,
cioccolata, biscotti ecc.
sapori completamente diversi dai nostri
ciao
"Poliglotta" wrote...
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Loro sono GENUINI, perché non hanno l' abbondanza economica e NESSUNO gli
propone di acquistare i PRODOTTI CHIMICI, non li pagherebbero.
Pertanto coltivano a regime Agricoltura SOLO Naturale.
Oltre al clima soleggiato e con temperature massime.
Le piante crescono MERAVIGLIOSAMENTE e non avendo che SOLO zappe e badili
senza i PESANTI TRATTORI, la terra rimane friabile. Le radici crescono senza
costipazioni e bruciate dalle varie sovrapposizioni chimiche SCATENANTI.
QUESTE SONO SEMPRE STATE LE COMUNICAZIONI CHE HO SCRITTO SU QUESTO NG.
Mi fà piacere che qualcuno si sia accorto delle differenze, che si possono
riscontrare sui prodotti che io abitualmente mangio dal mio ORTO BOTANICO
NATURALE.
Prodotti che oltre hai meravigliosi sapori, le papille gustative che ne
magnificano gli aromi sono oltre modo prodotti della SALUTE.
Perché prodotti della salute: i porri aggiustano la prostata, le mele
(cianciate) fanno fare i ruttini, i pomodori ecc.
E vengo criticato e sberleffato da chi di agricoltura sà solo per avere
letto.
V'invito a visitare ORA il mio ORTO BOTANICO NATURALE e vi meraviglierete
come i Quattro ragazzi di Mantova venuti a trovarmi ieri 7/12/02.
PrenotateVi per l'incontro e vi STUPIRETE.
Saluti Corrado
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Inviato via 
http://usenet.libero.it

Andrebbero assaggiati per dare un giudizio :-))
Comunque sulla base delle differenze che riscontro tra i cibi
autoprodotti e quelli di massa, e considerando i prodotti del EeS +
vicini ai primi che ai secondi, credo che la ragione principale vada
ricercata nelle forzature.
Mi spiego i prodotti di massa sono realizzati in periodi più brevi
possibili usando allo scopo forti concimazioni (e altri accorgimenti
tipo serre); questo porta a dei frutti molto belli da vedere ma di
scarso sapore, a ciò aggiungiamo che spesso per ragioni commerciali
anche la raccolta avviene a frutto non ancora maturo.
Giusto fra parentesi queste forzature costringono anche ad un uso
massiccio di pesticidi e altri medicinali inquanto il prodotto forzato è
assai più debole; da aggiungere che tutto questo vale anche per
l'allevamento, non si può minimamente raffrontare il colore e il sapore
di una chianina allevata a pascolo a una qualsiasi altra razza allevata
in maniera intensiva.
"Daria" <flo...@sympatico.boh> ha scritto nel messaggio
news:asqmvn$fcd$1...@news.newsland.it...
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