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Titolo: Re: A CASO

 Perché?
Lo so io il perchè: perchè credono che, essendo una mansione da bifolchi, la
possano fare tutti- tanto, pensano, non ci sono regole dietro! 
Figurarsi se un laureato in Legge si mette a leggere un manuale della
Edagricole! Vade retro! Sia mai! 
"Dominanza apicale? Tutte stronzate! ZAC!"....."Gemme a fiore? ma quando
mai? so' tutte uguali! ZIC!", "Questa varietà di albicocco produce meglio
sui brindilli di un anno? Ma va a cagare! ZAC!"....

"Blow Giobbe" <43...@8.8656> ha scritto nel messaggio 
news:hWSvj.20356$FR.1...@twister1.libero.it...

Molto divertente.....ed anche abbastanza vero!
C'e', in molti, una certa supponenza verso un mestiere che si pensa 
necessiti di sole braccia.
Saluti
MGiuseppe

 pensa necessiti di sole braccia.
Leggevo in questi giorni un libriccino di un certo Marco Porcio Catone 
il "De Agricultura Liber". In questo libretto, per modo di dire, si fa 
riferimento ai diversi metodi di coltivazione delle campagne e di come 
debba comportarsi un buon agricolo. A parte qualche aggeggio meccanico, 
rispetto ad allora, 250 AC, non è cambiato poi molto. L'uomo di allora 
come quello di adesso guardava a ciò che i nostri genitori 
consigliavano secondo la loro antica sapienza. Certo, ora si bada più 
al reddito che alla qualità, più alla forma che alla sostanza, più al 
colore che al sapore, ma l'agricoltura non è un vestito alla moda, 
l'agricoltura è la l'unica nostra fonte alimentare senza la quale non 
siamo nessuno. Quando vedo alcuni ortolani che scartano foglie di 
lattuga belle e croccanti per avere la forma che il "mercato" richiede, 
quando vedo stupide ed insignificanti persone che vanno dal 
fruttivendolo ad acquistare prodotti coltivati in altri paesi o con 
sistemi industriali o con idrocoltura pagandoli prezzi spropositati e 
si meravigliano pure del prezzo, mi vien da sorridere. Alcune volte 
intervengo per suggeriure altri prodotti tipici della stagione, ma 
ricevo risposte assurde che non mi meravigliono, ma mi fanno 
comprendere che buona parte di quel sapere antico si è perso e tutto a 
vantaggio di chi dell'agricoltura non ha mai visto una zolla di terra.
Questo è di una gravità estrema e tantoi di più quanto della qualità se 
ne parla come fosse, ripeto, un vestito firmato. LA qualità non è un 
vestito, non sono le tonnellate di fertilizzante gettate sui campi e 
nemmpure le migliaia di tonnellate di mais o barbabietole.
Oggi parlavo con un vecchio della bassa padovana, ai cofini con 
chioggia. Gli chiesi se andava meglio allora, 80 anni fa o adesso.
Beh...lo sguardo se un po' rattristato e seppure le famiglie di allora 
avessero decine di bocche da sfamare, poco, ma magiavano e nella sua 
famiglia, in 30, mangiavano poco, ma tutti e tutti erano attaccati alla 
terra non solo perchè nutrice di vita, ma perchè tramite essa queste 
persone generavano. I tempi adesso, mi diceva sono cambiati, si mangia 
molto di più e si sta al caldo, però si hanno anche più acciacchi e non 
si è mai soddisfatti. Allora, mi disse strizzando l'occhio, anche se 
eravamo dei semplici affittuali, il lavoro lo si faceva, ma senza 
spaccarsi troppo la schiena. A quel tempo sei vacche da lavoro erano 
sufficienti per lavorare 30/40 (c.a.11,6 Ha) campi senza troppo impegno 
lavoravano e il tempo era quello del TEMPO. 
Il medico che si veste da contadino, l'avvocato che fa il figo 
mettendosi stivali e arando la terra sonmo certamente apprezzabili, ma 
ci potrebbe domandare se lo fanno per amore della terra o per quello 
del denaro.
Scusate lungaggine
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