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Titolo: Diventare agricoltori:come?

Ho due ettari di olivi in provincia di Viterbo. Dove posso informarmi per 
essere un agricoltore?
grazie
Libero 

 ha scritto nel messaggio 
news:451ad...@x-privat.org...
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Per ora sei solo un possidente.

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Romolo e Remo han comprato un aratro e son diventati agricoltori, poi 
però tracciando un solco sono nati dei piccoli problemi, perchè per i 
due fratelli agricoltori quel solco aveva un diverso significato e Remo 
ha fatto una brutta fine. Romolo infatti diventato IAP, potendo avere 
accesso alle agevolazioni edilixie per gli agricoltori, ha cambiato idea 
ed ha pensato fosse più redditizio fare il costruttore edile così ha 
fondato una città.
I pastorelli di Fatima, a furia di pascolare pecore, sotto i morsi della 
fame avevano di quelle visioni della madonna, le han raccontate nel giro 
giusto ed alla fine son stati venerati come santi.
Alcuni altri delusi dell'andazzo han venduto le quote latte e con il 
magro ricavato han comprato le quote di imprese industriali.
Tutto questo per dire che come puoi vedere l'agricoltura per molti è un 
punto di passaggio per arrivare in alto nella scala sociale. Ciò ti 
spiega perchè le campagne son sempre più abbandonate.
Del resto non sempre ti va bene in agricoltura! Un tipo due settimane 
dopo aver staccato dei ramoscelli d'ulivo ed averli dati in giro l'han 
crocifisso. In altri posti se rubi le mele ti sparano il sale! Se tocchi 
le mucche che girano per la città ancora peggio! E se coltivi i fiori di 
Maria Giovanna non te la passi per niente liscia!
Non resta che allevare i cani da carne e venderli in Corea!
Quindi se vuoi veramente fare l'agricoltore ti conviene incominciare da 
solo così sei realmente "Libero".
Per essere veri e propri agricoltori bastano due ettari di terreno, 
tanta passione ed una bella vanga.
Io comunque alla modulazione dei premi PAC, ho sempre preferito la 
modulazione di frequenza (FM) al set aside, il set up del PC, 
all'agro-ambiente, l'agrodolce di una spremuta di pompelmo ghiacciata, 
alla lavorazione minima la lavorazione nulla.  ;-))
un saluto di incoraggiamento,
CIN CIN

 ha scritto nel messaggio 
news:451ad...@x-privat.org...
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 essere un agricoltore?
Se il prodotto e' destinato al consumo proprio, dei familiari, amici,
ospiti e non destinato alla vendita, non hai bisogno di fare nulla di
amministrativo. Preoccupati degli olivi e basta.
Se invece vuoi destinare al mercato parte della tua produzione, in
teoria devi aprire una posizione fiscale (all'agenzia delle entrate,
ufficio iva) e iscriverti al registro imprese (sezione speciale) della
camera di commercio di viterbo.
L'opzione piu' semplice e' impresa individuale in regime speciale di
esonero dell'iva (apri la partita e te la scordi). Se conti di assumere
 manodopera, anche stagionale, devi aprire una posizione INPS, facendo
la cosiddetta denuncia aziendale. L'INPS ti rilascera' un registro
d'impresa che in molti casi (ridotto numero di giornate all'anno) e'
quello semplificato.
Se vai a una qualsiasi associazione di categoria ti spiegano bene, e ti
fanno capire se e cosa e' il caso di fare.

 Non resta che allevare i cani da carne e venderli in Corea!
Dimentichi che anche Apollo era abbastanza geloso delle sue vacche, ed
Ulisse ne sa qualcosa...
Con due ettari d'olivi non so se sfanghi la giornata, secondo me
sbadigli, con l'olio a 7 euri al chilo e la molitura a 15 euri al
quintale...
Però se ci aggiungi un mezz'ettaro d'orto e i giusti sbocchi di
mercato...
Andrea scripsit.

Ringrazio tutti dei simpatici messaggi e consigli.
Li seguirò
Libero