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Titolo: X viticoltori.

 
 
Il terriccio del veronese Corrado Cantarelli si è sempre più diffuso nelle
aziende bresciane
Dalla Flavescenza si può Guarire
Risultati sorprendenti a Botticino di un metodo non ufficiale
 
 
BOTTICINO - Claudio Franzoni è soddisfatto, molto soddisfatto. Nel vigneto
di Botticino Mattina, vitato a pergola bresciana secondo secolare
tradizione, dove nascono i grappoli che daranno vita al Botticino doc stanno
rispuntando i primi virgulti dai tralicci ingialliti dalla Flavescenza
dorata. Il Botticino doc della vendemmia 2000 ci sarà e non era affatto dato
per scontato. La Emilio Franzoni rappresenta del resto il 55% della
produzione doc della minuscola zona ed è anche, con le esportazioni fino in
Usa. uno dei maggiori promotori dell'immagine di un vino che sembrava
confinato ai ricordi di una briscola all'osteria. La soddisfazione del
giovane imprenditore non è solo agronomica (è sempre una gioia vedere che le
tue piante non muoiono), ma anche economica. La legge parla chiaro: se la
vie si ammala di Flavescenza dorata si deve estirpare e poi rimpiantare in
attesa (forse) di contributi. Ma rimpiantare un ettaro di vigneto doc costa
40 milioni, poi aspetti tre anni la prima vendemmia. Il dubbio è: avranno i
clienti d' Oltre oceano la pazienza di aspettare? "Non aspetteranno" dice un
sorridente Corrado Cantarelli, ricercatore agrario veronese, controcorrente
e geniale "il vino del 2000 ci sarà,sono
certo di ottenere la ripresa vegetativa in quattro giorni". Le viti che
abbiamo visto rinascere conferma Franzoni, sono state trattate solo quattro
giorni prima.
Non tocca a noi gridare al miracolo. Intanto però la lista delle aziende
bresciane che sperimentano l'innovativo metodo si allunga e sono nomi di
peso sopratutto in Franciacorta. I nomi dei tecnici che consigliano il
metodo sono altrettanto importanti. E' un fatto che il terriccio di
Cantarelli è qualcosa di più di una trovata stramba. Due litri di terriccio
formato da nove sabbie vulcaniche diverse (selezionate però negli anni tra
400) fanno visibilmente respirare in modo diverso la pianta. Cantarelli è
certo della sua teoria: la Flavescenza non ha nulla a che fare con una
farfallina, ma è un disturbo del circolo linfatico probabilmente dovuto alla
costipazione del terreno per il passaggio dei mezzi agricoli. Il terriccio
non fa che incrementare le autodifese della pianta, che infatti supera anche
il mal dell'esca. Niente chimica, nulla di transgenico, solo una mano alla
forza della natura. La pianta respira. L'impatto della nuova impostazione
con il mondo vinicolo non è stato facile come sempre quando si toccano
concetti consolidati. Il metodo, alla luce dei risultati valutati dai
viticoltori, merita una segnalazione anche perchè costa assai meno dei
trattamenti chimici e comunque non è nocivo ne alla pianta ne all'ambiente.
C'è il problema dell'espianto. Ma l'assessore provinciale all'Agricoltura,
ha interpellato in proposito, è chiaro: "Ho dato indicazione ai tecnici che
si faccia tutto il possibile perchè le piante viviano e producano". Mantelli
non dice di più, ma forse basta.
 
 
Il terriccio del veronese Corrado Cantarelli si è sempre più diffuso nelle
aziende bresciane
Dalla Flavescenza si può Guarire
Risultati sorprendenti a Botticino di un metodo non ufficiale
 
 
BOTTICINO - Claudio Franzoni è soddisfatto, molto soddisfatto. Nel vigneto
di Botticino Mattina, vitato a pergola bresciana secondo secolare
tradizione, dove nascono i grappoli che daranno vita al Botticino doc stanno
rispuntando i primi virgulti dai tralicci ingialliti dalla Flavescenza
dorata. Il Botticino doc della vendemmia 2000 ci sarà e non era affatto dato
per scontato. La Emilio Franzoni rappresenta del resto il 55% della
produzione doc della minuscola zona ed è anche, con le esportazioni fino in
Usa. uno dei maggiori promotori dell'immagine di un vino che sembrava
confinato ai ricordi di una briscola all'osteria. La soddisfazione del
giovane imprenditore non è solo agronomica (è sempre una gioia vedere che le
tue piante non muoiono), ma anche economica. La legge parla chiaro: se la
vie si ammala di Flavescenza dorata si deve estirpare e poi rimpiantare in
attesa (forse) di contributi. Ma rimpiantare un ettaro di vigneto doc costa
40 milioni, poi aspetti tre anni la prima vendemmia. Il dubbio è: avranno i
clienti d' Oltre oceano la pazienza di aspettare? "Non aspetteranno" dice un
sorridente Corrado Cantarelli, ricercatore agrario veronese, controcorrente
e geniale "il vino del 2000 ci sarà,sono
certo di ottenere la ripresa vegetativa in quattro giorni". Le viti che
abbiamo visto rinascere conferma Franzoni, sono state trattate solo quattro
giorni prima.
Non tocca a noi gridare al miracolo. Intanto però la lista delle aziende
bresciane che sperimentano l'innovativo metodo si allunga e sono nomi di
peso sopratutto in Franciacorta. I nomi dei tecnici che consigliano il
metodo sono altrettanto importanti. E' un fatto che il terriccio di
Cantarelli è qualcosa di più di una trovata stramba. Due litri di terriccio
formato da nove sabbie vulcaniche diverse (selezionate però negli anni tra
400) fanno visibilmente respirare in modo diverso la pianta. Cantarelli è
certo della sua teoria: la Flavescenza non ha nulla a che fare con una
farfallina, ma è un disturbo del circolo linfatico probabilmente dovuto alla
costipazione del terreno per il passaggio dei mezzi agricoli. Il terriccio
non fa che incrementare le autodifese della pianta, che infatti supera anche
il mal dell'esca. Niente chimica, nulla di transgenico, solo una mano alla
forza della natura. La pianta respira. L'impatto della nuova impostazione
con il mondo vinicolo non è stato facile come sempre quando si toccano
concetti consolidati. Il metodo, alla luce dei risultati valutati dai
viticoltori, merita una segnalazione anche perchè costa assai meno dei
trattamenti chimici e comunque non è nocivo ne alla pianta ne all'ambiente.
C'è il problema dell'espianto. Ma l'assessore provinciale all'Agricoltura,
ha interpellato in proposito, è chiaro: "Ho dato indicazione ai tecnici che
si faccia tutto il possibile perchè le piante viviano e producano". Mantelli
non dice di più, ma forse basta.
 
 
Il terriccio del veronese Corrado Cantarelli si è sempre più diffuso nelle
aziende bresciane
Dalla Flavescenza si può Guarire
Risultati sorprendenti a Botticino di un metodo non ufficiale
 
 
BOTTICINO - Claudio Franzoni è soddisfatto, molto soddisfatto. Nel vigneto
di Botticino Mattina, vitato a pergola bresciana secondo secolare
tradizione, dove nascono i grappoli che daranno vita al Botticino doc stanno
rispuntando i primi virgulti dai tralicci ingialliti dalla Flavescenza
dorata. Il Botticino doc della vendemmia 2000 ci sarà e non era affatto dato
per scontato. La Emilio Franzoni rappresenta del resto il 55% della
produzione doc della minuscola zona ed è anche, con le esportazioni fino in
Usa. uno dei maggiori promotori dell'immagine di un vino che sembrava
confinato ai ricordi di una briscola all'osteria. La soddisfazione del
giovane imprenditore non è solo agronomica (è sempre una gioia vedere che le
tue piante non muoiono), ma anche economica. La legge parla chiaro: se la
vie si ammala di Flavescenza dorata si deve estirpare e poi rimpiantare in
attesa (forse) di contributi. Ma rimpiantare un ettaro di vigneto doc costa
40 milioni, poi aspetti tre anni la prima vendemmia. Il dubbio è: avranno i
clienti d' Oltre oceano la pazienza di aspettare? "Non aspetteranno" dice un
sorridente Corrado Cantarelli, ricercatore agrario veronese, controcorrente
e geniale "il vino del 2000 ci sarà,sono
certo di ottenere la ripresa vegetativa in quattro giorni". Le viti che
abbiamo visto rinascere conferma Franzoni, sono state trattate solo quattro
giorni prima.
Non tocca a noi gridare al miracolo. Intanto però la lista delle aziende
bresciane che sperimentano l'innovativo metodo si allunga e sono nomi di
peso sopratutto in Franciacorta. I nomi dei tecnici che consigliano il
metodo sono altrettanto importanti. E' un fatto che il terriccio di
Cantarelli è qualcosa di più di una trovata stramba. Due litri di terriccio
formato da nove sabbie vulcaniche diverse (selezionate però negli anni tra
400) fanno visibilmente respirare in modo diverso la pianta. Cantarelli è
certo della sua teoria: la Flavescenza non ha nulla a che fare con una
farfallina, ma è un disturbo del circolo linfatico probabilmente dovuto alla
costipazione del terreno per il passaggio dei mezzi agricoli. Il terriccio
non fa che incrementare le autodifese della pianta, che infatti supera anche
il mal dell'esca. Niente chimica, nulla di transgenico, solo una mano alla
forza della natura. La pianta respira. L'impatto della nuova impostazione
con il mondo vinicolo non è stato facile come sempre quando si toccano
concetti consolidati. Il metodo, alla luce dei risultati valutati dai
viticoltori, merita una segnalazione anche perchè costa assai meno dei
trattamenti chimici e comunque non è nocivo ne alla pianta ne all'ambiente.
C'è il problema dell'espianto. Ma l'assessore provinciale all'Agricoltura,
ha interpellato in proposito, è chiaro: "Ho dato indicazione ai tecnici che
si faccia tutto il possibile perchè le piante viviano e producano". Mantelli
non dice di più, ma forse basta.
 
 
Il terriccio del veronese Corrado Cantarelli si è sempre più diffuso nelle
aziende bresciane
Dalla Flavescenza si può Guarire
Risultati sorprendenti a Botticino di un metodo non ufficiale
 
 
BOTTICINO - Claudio Franzoni è soddisfatto, molto soddisfatto. Nel vigneto
di Botticino Mattina, vitato a pergola bresciana secondo secolare
tradizione, dove nascono i grappoli che daranno vita al Botticino doc stanno
rispuntando i primi virgulti dai tralicci ingialliti dalla Flavescenza
dorata. Il Botticino doc della vendemmia 2000 ci sarà e non era affatto dato
per scontato. La Emilio Franzoni rappresenta del resto il 55% della
produzione doc della minuscola zona ed è anche, con le esportazioni fino in
Usa. uno dei maggiori promotori dell'immagine di un vino che sembrava
confinato ai ricordi di una briscola all'osteria. La soddisfazione del
giovane imprenditore non è solo agronomica (è sempre una gioia vedere che le
tue piante non muoiono), ma anche economica. La legge parla chiaro: se la
vie si ammala di Flavescenza dorata si deve estirpare e poi rimpiantare in
attesa (forse) di contributi. Ma rimpiantare un ettaro di vigneto doc costa
40 milioni, poi aspetti tre anni la prima vendemmia. Il dubbio è: avranno i
clienti d' Oltre oceano la pazienza di aspettare? "Non aspetteranno" dice un
sorridente Corrado Cantarelli, ricercatore agrario veronese, controcorrente
e geniale "il vino del 2000 ci sarà,sono
certo di ottenere la ripresa vegetativa in quattro giorni". Le viti che
abbiamo visto rinascere conferma Franzoni, sono state trattate solo quattro
giorni prima.
Non tocca a noi gridare al miracolo. Intanto però la lista delle aziende
bresciane che sperimentano l'innovativo metodo si allunga e sono nomi di
peso sopratutto in Franciacorta. I nomi dei tecnici che consigliano il
metodo sono altrettanto importanti. E' un fatto che il terriccio di
Cantarelli è qualcosa di più di una trovata stramba. Due litri di terriccio
formato da nove sabbie vulcaniche diverse (selezionate però negli anni tra
400) fanno visibilmente respirare in modo diverso la pianta. Cantarelli è
certo della sua teoria: la Flavescenza non ha nulla a che fare con una
farfallina, ma è un disturbo del circolo linfatico probabilmente dovuto alla
costipazione del terreno per il passaggio dei mezzi agricoli. Il terriccio
non fa che incrementare le autodifese della pianta, che infatti supera anche
il mal dell'esca. Niente chimica, nulla di transgenico, solo una mano alla
forza della natura. La pianta respira. L'impatto della nuova impostazione
con il mondo vinicolo non è stato facile come sempre quando si toccano
concetti consolidati. Il metodo, alla luce dei risultati valutati dai
viticoltori, merita una segnalazione anche perchè costa assai meno dei
trattamenti chimici e comunque non è nocivo ne alla pianta ne all'ambiente.
C'è il problema dell'espianto. Ma l'assessore provinciale all'Agricoltura,
ha interpellato in proposito, è chiaro: "Ho dato indicazione ai tecnici che
si faccia tutto il possibile perchè le piante viviano e producano". Mantelli
non dice di più, ma forse basta.
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 (Siamo alle solite vero!)
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