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Titolo: Terreno

Ieri sono andato a vedere un terreno  a Tuscania.
Sono 9700 metriquadri, circa 70 piante d'olivo, alcune secolari, la
maggior parte di circa 50-60 anni, MOLTO da potare.
E' completamente recintato, ma la recinzione va rivista, soprattutto
in alcuni punti. Si entra in uno spiazzo con qualche olivo sparso qua
e là, un mandorlo colossale e una bella sughera di mezzo metro di
diametro. Poi di fronte ha un pezzo incolto un po' scosceso, che io
userei per allevare capre da latte o per un vigneto (o diviso fra
entrambe le alternative, saranno più di mille metriquadri) e verso
sinistra una lunga striscia con quattro file di ulivi disposti su
ciglioni. Il tutto digrada più o meno dolcemente verso est, sovrastato
da una bassa parete (4-5 metri) di arenaria, nella quale è anche
scavata una piccola cantina.
Mi piace molto perchè è variegato, presenta una bella varietà di
ambienti ed è sfruttabile in vari modi,
inoltre non vogliono molto (dovrei cavarmela con 12000 euri più le
spese).
Rimane da capire se c'è la possibilità di allacciarsi ad una qualche
condotta dell'acqua.
Dubbio più grande: essendo esposto ad est, secondo me è in ombra dalle
13 in poi. Ieri era nuvoloso e non si notava, ci sono tornato oggi
verso le quattro e infatti...
Consigli?

AgriCultore ha scritto:

Nessuno: solo due chiacchiere...
Mi sembra il terreno sia molto bello, molto interessante e ad un buon 
prezzo; il tuo <<progetto>> è ben fatto. Non mi convince però la storia 
delle capre: perché non sono più una nicchia di mercato, perché 
rischiano di <<distruggere>> tutto l'altro lavoro che vai facendo, 
comprese le bellissime piante secolari. Che ne pensi di mettere (oltra 
agli omnipresenti spazzini: le galline) dei bovini più <<mansueti>> e 
<<docili>>, ottimi concimatori e miglioratori? Vi sono razze anche 
locali altrettanto rustiche; senza contare che OGNI bovino, abituato da 
giovane, diventa una buona bestia rustica. In tal senso mi sembra che 
l'ultima <<moda>> sia la mucca Jersey: piccola, ottima produttrice, 
molto mansueta, capace di innescare una produzione quasi inesplorata in 
Italia (late, burro, panna, ecc.).
Per l'acqua... La mancanza di acqua (come la mancanza di corrente o 
fognature) potrebbe essere una fortuna, per baypassare l'obbligo di di 
allaccio a servizi spesso carissimi e scadenti. Considerato la pendenza 
del tuo fondo agricolo e che la zona presenta pur una sua piovosita 
media annua significativa, sarebbe opportuno fare dei <<sondaggi>>. Io a 
naso penso che la piovosità sia superiore ai 400 mm/anno, che su un 
fondo di 1 ettaro circa significano:
400/1000 * 10.000 = 4.000 mc/anno
Di questi occorrerebbe vedere quanti ne vanno in falda, considerando le 
corrivazioni, le pendenze, le evatraspirazioni, ecc. ecc. Ma ne andranno 
il 10%? sarebbero 400 mc/anno. Allora si potrebbe studiare una <<trincea 
drenante>> nella zona più depressa, che oltretutto spesso è la più 
<<brutta>> da sfruttare. Per fare questo bisogna fare un buco. Ma 
siccome una volta fatto il buco hai fatto la trincea, io farei così:
- un minimo di informazioni idrogeologiche
- chiamerei un escavatore e farei una trincea nel senso del poggio, 
approfondendo fino a trovare acqua ovvero smettendo se anche scavando la 
falda sembra non raggiungibile
- se non trovi acqua ricopri tutto ed hai buttato al vendto mezza 
giornata di escavatore a nolo, penso sui 400 Euro compreso il trasporto
- se trovi acqua, dopo aver fatto le analisi in un qualunque laboratorio 
pubblico o privato, stendi 20 - 30 cm di ghiaia, poi un tubo drenante, 
poi riempi con ghiaia e gli ultimi 20 - 30 cm con il terreno di escavo 
vagliati
- per il tubo che esce fuori e sversa acqua, gli ci fai a valle una 
vasca in mattoni, ben rivestita, con un troppo pieno che sia ben 
accompagnato al deflusso naturale
- se la vasca è facilmente raggiungibile dal bestiame, hai finito il lavoro
- se no, o se vuoi anche acqua in altri punti del fondo, metti una 
pompa: elettropompa, motopompa, con corrente da fotovoltaico, o meglio 
da eolico; secondo quelle bellissime pompe eoliche del '900 che segnano 
ancora oggi la campagna toscana e laziale
- col tempo ti sarà facile fare misure di portata della tua opera di 
presa e valutare un eventuale sfruttamento più razionale; anche stando 
atento che le tue bestie, che pascolano sopra la falda, e le tue 
attività non abbiano ad inquinarla (concimi, fosfati, eutrofizzazione, ecc.)
Ciao e tante buone cose,


E' molto interessante, ma la parte più depressa è l'ingresso, dove c'è
lo spazio più aperto e pianeggiante (ma comunque piccolo come
dimensioni) e che sfrutterei per l'orto ed eventuali costruzioni (tipo
casetta in legno) e spazi conviviali.
Inoltre, la morfologia del lotto è tale che solo una parte
(praticamente lo scosceso delle capre, per intenderci, quello a
maggior rischio percolazione) funga da bacino idrico della parte a
valle, il resto è una striscia lunga e perpendicolare (e scavarci
significa forse sventrare l'oliveto).
Conti alla mano, tra scavatore, tubi, ghiaia e costruzione del vascone
(contando anche che ho un babbo muratore e potrei risparmiare qualcosa
sulla manodopera) mi conviene di più scavare un pozzo (l'acqua
dovrebbe stare a 25-30 metri di profondità). Inoltre è in una riserva
naturale, e immagino non sia così facile ottenere i permessi per un
qualcosa che modificherebbe parecchio il panorama.
Le capre sono una scelta dettata dalla passione, una mucca (pardon,
vacca: gli amici agronomi non se l'abbiano a male) è troppo grande,
mangia troppo ed è difficilmente gestibile (per un capo, di più con
poca terra non è consigliabile, non ha senso tenere un maschio e la
fecondazione artificiale costa), inoltre non mi piace eccessivamente.
Saanen e camosciate a parità di spazio e cibo consumato producono
probabilmente più latte, ed il formaggio di capra mi piace di più.
Inoltre le posso trasportare praticamente anche nel portabagagli del
mio r4, alla stregua di un cane, e un gregge di 4 femmine ed 1 maschio
è più che sufficiente per le mie necessità attuali. Inoltre, ultimo ma
non per importanza, nutro una passione per questo piccolo ruminante.
Tieni presente che per ora si tratta di hobby ed uso personale dei
prodotti, in futuro si vedrà.
Dimmi qualcosa rispetto al sole! Un consiglio, anche non di sinistra,
di civiltà (Nanni docet).
Sono molto incerto, ha molti punti a favore e molti contro.
P.S.: è ovvio, dati anche i nostri ultimi dialoghi, che non
mancheranno polli in quantità e di svariate razze.

 mancheranno polli in quantità e di svariate razze.
Era sottinteso! ((((((((-:
Ciao,

 probabilmente più latte, ed il formaggio di capra mi piace di più.
certamente, sono capre eccezionali, molto docili, quasi degli animali
da compagnia, pero' per raggiungere le produzioni tipiche il pascolo
non basta...
-- 
bye
Alessandro