Newsgroup: it.discussioni.agricoltura
Titolo: parmigiano reggiano

Se vi piace il parmigiano reggiano visitate il mio sito.
Sono a vostra disposizione per informazioni (nel limite di quello che so).
--
Giuliano
il mio sito: 
http://space.tin.it/economia/gmerca/


Lo spam sui Ng non e' molto gradito. Se proprio non riesci a farne a meno
indica almeno in oggetto che si tratta di un messaggio pubblicitario,
lasciando ai visitatori la liberta' di leggerlo o meno.
Marisello

 Marisello
Di quale spam parli? Io non vendo nulla e non faccio pubblicita'.
Il parmigiano e' il miglior formaggio al mondo ed uno dei prodotti
alimentari italiano piu' conosciuti al mondo. Nel mio sito vi sono foto che
riguardano la sua produzione, vi sono pagine che affrontano (da un punto di
vista personale) i motivi della sua crisi.
Puo' essere interessante visitarlo e forse e' piu' in tema sul NG dedicato
alle discussioni  che chiedere come evitare che il gatto di casa pisci sulle
pianticine di prezzemolo piantate nella vasca di terracotta in terrazza.
Certo perche' dai post finora postati questo e' il genere di discussioni sul
tema "agricoltura".
A me non piacciono gli spammers e tanto meno gli antispammers che sparano a
zero.
Il mio sito non visitarlo, che tanto guadagno lo stesso uguale, ossia non
guadagno niente (anche se tu malfidato come sei non ci crederai). Qualcuno
potrebbe trovarlo interessante proprio perche' fatto da un dilettante mosso
solo da tanta passione per il suo mestiere e per il favoloso prodotto
patrimonio dell'agricoltura italiana che e' il parmigiano.
Ciao, Giuliano

Sono a vostra disposizione per informazioni (nel limite di quello che so).
Si, il parmigiano mi piace molto e difatti sono andato a visitare il
tuo sito e l'ho trovato molto valido.
 Ho letto con particolare interesse le considerazioni sulle
difficolta' dell'esportazione di questo nostro prodotto che penso si
potrebbe vendere a peso d'oro in altri paesi; le tue critiche al
sistema cooperativo e le considerazioni sul marchio DOP.
Tempo fa su un altro newsgroup si diceva che alcuni formaggi
concorrenti al parm.reggiano  contenevano lisozima  che e' comunque
permesso e, addirittura, formalina che e' cancerogena e vietata ma
molto difficile da determinare (vi sarebbero pochissimi laboratori in
italia in grado di determinare un aminoacido, la spinacina mi sembra,
che si ritrova nel prodotto finale se durante la lavorazione si e'
usata formalina).
Quindi consumare un prodotto fatto solo di latte di qualita', caglio e
sale come il Parmigiano Reggiano potrebbe essere utile anche dal punto
di vista sanitario oltre che organolettico.
Ciao, Max.

 wrote in message
39183b0e...@news.libero.it...


 wrote in message
8epl50$kqp$1...@nslave1.tin.it...


 Ciao da un alimentarista incazzato, Amos.
Piu'  che farmi incazzare mi fa sospettare...  che vi siano degli interessi
a non far sapere, a non informare a non pubblicizzare nel giusto modo.
Il prezzo all'ingrosso del parmigiano e' sulle 12600 lire e non paga i
costi.
Quindi il mondo agricolo (8000 aziende piu' tutto l'indotto) legato al
parmigiano e' in crisi. Crisi significa interventi pubblici, prestiti con le
banche, soldi da gestire...
Il problema e' quando i traditori  ce li hai in casa...
Sono i produttori (quelli che si alzano la mattina a mungere le vacche) che
devono scrollarsi di dosso certi parassiti troppo ingordi e tossici
altrimenti rischiano di dover chiudere.
Ciao, Giuliano