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Titolo: rotazione delle colture per massimo rendimento

esistono degli accorgimenti da prendere per ottimizzare i rendimenti
delle colture? Mi riferisco ad esempio a combinazioni di colture che
possono ostacolarsi l'un l'altra oppure delle combinazioni di colture
che viceversa possono aiutarsi l'una con l'altra. Sto parlando a
vanvera oppure è una cosa realistica?

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E' realistico, ma non per tutte le colture.
Ti posso fare alcuni esempi, ma non conosco tutte le piante (in ogi caso 
questo di dice che prima di cominciare da zero una coltura dovresti sentire 
un tecnico, od un tuo collega agricoltore già esperto).
- Il pesco emette delle sostanze  tossiche a livello di apparato radicale: 
le amigdaline, le quali sono sostanze cianogenetiche, ovvero che emettono 
HCN (acido cianidrico) una sostanza leggermente tossica, che per idrolisi 
libera piccole dosi, se non erro, proprio di cianuro e quindi ostacola in 
una certa misura lo sviluppo di piante differenti intorno ad esso. Qualche 
emissione del geenre del genere avevo studiato ai tempi anche per gli agrumi 
...sono quelle conoscenze didattiche che danno a scuola come corollario 
della preparazione generale, non saprei dirti se poi sono cambiate negli 
ultimi dieci anni. A volte queste sostanze contribuiscono con vari altri 
fattori nel determinare la "stanchezza"  del terreno, un fenomeno per il 
quale le pianta da frutto e la vite, ecc. necessitano di un periodo di 
riposo a fine ciclo prima del reimpianto, in quanto il terreno contiene 
appunto un insieme di "fattori" che ostacolano la crescita delle piante.
Altre situazioni del genere del genere: le conifere, le quali cedono al 
suolo con gli agli e con la resina sostanze "fenoliche" che ostacolano 
l'attività dei microrganismi, ed anche acidificano il suolo, ragione per la 
quale anche per effetto dell'ombra le piante sotto le conifere non crescono.
Le brassicacee (o crucifere), alcune in particolare, emettono sostanze 
caustiche nel terreno (se solo pensi alla salsa di semi di senape ed al suo 
sapore, ti rendi conto). Queste sostanze sono sfruttate ultimamente, insiema 
la solarizzazione, per sostituire il bromuro di  metile nella fumigazione 
del terreno, in particolare coNtro i nematodi (piccolissimi vermicelli che 
danneggiano le radici di molte piante). La senape può essere consociata con 
altre colture in terreni affetti dalla eccessiva presenza di nematodi (è una 
forma di lotta biologica): ti ho fattoquest'altro esempio perchè credo che 
gli essudati delle radici della senape possano dare fastidio anche ad altre 
piante.
Mi fermo qui, ma puntualizzo: altre brassicacee, sono il cavolo, la verza, 
il cavolfiore, il ravizzone, il colza (o la colza), ma non sò se tutte 
emettano sostanze caustiche e se in quantità dannosa.
Altro aspetto delle radici è la trasmissione di malattie per contatto tra le 
radici di piante anche differenti. un esempio classico è il cancro colorato 
del platano, che per essere estirpato prevede l'asportazione di tutta la 
pianta, radice comprese (e la disinfestazione del terreno), in quanto per 
anastomosi (diciamo: un contatto  molto stretto), le radici trasmettono la 
malattia da pianta a pianta.
- Il discorso della rotazione vale contro la stanchezza del terreno sia in 
impianti di colture arboree (di cui sopra), sia in impianti di colture 
erbacè: la rotazione è una cosa auspicabile da sempre e tra l'altro è uno 
dei requisiti fondamentali per accedere al grosso dei finanziamenti per le 
misure agro-ambientali (in particolare per l'agricoltura biologica), quindi 
applicando le rotazioni saresti già sulla buona strada per rendere la 
coltivazione più remunerativa (generalmente, però, in molte aziende 
praticare le rotazioni risulta anti-economico).
...insomma sulle piante ci sono tante cose da sapere, anche curiosità, che 
prima o poi possono tornare utili,
ciao