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Titolo: Parlare di birra...

(Ennesimo thread apposito)
Salut,
--
*Riccardo Venturi* <vent...@SPAMMACECCHIGORIspl.at>
*Er muoz gelīchesame die leiter abewerfen
So er an īr ufgestigen ist (Vogelweide & Wittgenstein)*
*CH-1700 Fribourg/Freiburg (Confoederatio Helvetica)
*0041 78 623 99 86
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 ==> Canzoni contro la guerra

 (Ennesimo thread apposito)
Ma sì, parliamo di birra! Voglio raccontare a tutto il niusgrùp una 
bella storia: quella legata a una delle birre più buone che io abbia mai 
bevuto nella mia (ancor giovane) vita.
Dovete sapere che per la birra ho una vera passione, che è maturata 
lentamente nel tempo; anche perché a 15 anni non si può (e forse non è 
necessario) comprendere la differenza che passa fra una nobile Tripel ed 
una tra le varie lager-da-sbronza che occupano fieramente il loro posto 
nella maggioranza dei pub e birrerie nostrani - a Firenze i cosiddetti 
Irish Pub hanno una sconfortante maggioranza assoluta, dettata dal 
massiccio afflusso di turisti anglosassoni che vogliono ritrovare sapori 
noti (mentre ai giapponesi puoi rifilare qualunque cosa, anche se sulle 
birre del Sol Levante almeno una notazione andrebbe fatta, ma non è 
questa la sede).
Amo incondizionatamente le belghe, apprezzo assai le tedesche e le 
scozzesi, mi piacciono le ceche, non mi disgustano affatto irlandesi e 
inglesi, e a volte capitano anche francesi, olandesi, austriache, 
scandinave, e perfino italiane degne di nota. Tuttavia, fra le birre più 
buone che io abbia mai bevuto, ce n'è una che difficilmente qualche 
intenditore metterebbe in una qualche classifica.
Si tratta della Efes. Una fintissima pilsner turca, dove il malto chiaro 
si mescola al riso e ad una scarsa quantità di luppolo per produrre una 
classica pale lager a bassa fermentazione non troppo dissimile da best-
seller mondiali come la Bud, o la Miller. Ora, c'è da dire che chi 
produce birra in un paese musulmano non ha vita facile, tutto sommato: 
l'unico mercato su cui puoi sperare di piazzarne quantità soddisfacenti 
è la laicissima Istanbul, e non molto oltre - a Konya forse sarebbe 
riservata a qualche turista, suppongo.
Se non altro, la Efes è abbastanza nota in giro; merito anche della 
squadra di basket di Istanbul da cui è sponsorizata da lungo tempo. Di 
Efes ce ne sono anche in Italia, ovviamente - la nostra, terra di vino, 
non sa distinguere una birra buona da una che non lo è nemmeno se si 
impegna. L'ho vista spesso ai Gigli, e mai presa, anche se proprio lì 
l'assaggiai anni fa - più per scambiare due parole con la sorridente 
promoter che per interesse birrario.
E l'ho rivista un mesetto fa, dentro un frigorifero di un circolo Arci 
dove per liberarsene avevano pensato di ricorrere ad una promozione: 6 
bottiglie, 1 cappellino blu con il marchio in questione. Non so se 
questa promozione abbia avuto successo; per me, in quella situazione, 
bastava il fatto di non averla mai realmente bevuta, che la rendeva 
morbosamente attraente ai miei occhi di Beer Hunter, senza contare che 
la bottiglia sarebbe entrata a far parte della mia collezione di 200 
bottiglie vuote: vuote, perché a me la birra più che altro piace berla.
Iniziai a berla senza troppo entusiasmo mentre mi dirigevo di nuovo 
verso il mio posto, davanti allo schermo. L'intervallo era finito.
Per una decina scarsa di minuti continuai a sorseggiare lentamente 
questa Efes che continuava a sembrarmi senza qualità. Non che non mi 
sembrasse di averla capita, semplicemente non mi comunicava alcunché. 
Stavo arrivando verso il fondo della bottiglia quando Maggio arpionò un 
pallone sulla fascia, alzò la testa, vide Fantini pronto e Coly 
addormentato. Dopo aver esultato, l'ultimo sorso raggiunse il palato; e 
solo allora la Efes, fintissima pilsner turca, dovette sembrarmi una 
delle birre più buone che avessi mai bevuto in vita mia.
Ciao & FV
Lete
-- 
www.iscf.info
 * Il sito di ISCF * ViR Viola in Rete
"I don't have the first clue who he is talking about, because all I 
worry about is Jerome." -- Jerome James, on Nate McMillan's comments 
about players on Seattle being selfish.

 Una fintissima pilsner turca, 
(cut)
E quest'ultima parte del tuo post la metto nei miei "top 10". 
Non dico altro.
E forse, ora, mi riesce d'andare a dormire un par d'orette.
Salut,
FORZA VIOLA ETERNAMENTE
--
*Riccardo Venturi* <vent...@SPAMMACECCHIGORIspl.at>
*Er muoz gelîchesame die leiter abewerfen
So er an îr ufgestigen ist (Vogelweide & Wittgenstein)*
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 riservata a qualche turista, suppongo.
Quando circa trent'anni fa feci un lungo giro in Turchia con la centoventisette, la Efes la bevevano tutti, ma
proprio tutti, ai tavolini dei bar pieni di bucce di semi di zucca e di girasole. Sete da non dimenticare e
lingua arroventata. Non so come butta ora.

 Non so come butta ora.
bisognerebbe chiedere al nostro turco di fiducia, FulvioRGN :)

scandinave, e perfino italiane degne di nota. 
Ma non era piu' su il thread sulla fica?
:)
-- 
/\/\arco /\/\ex
www.haivistolasta.com
www.iscf.info

 (Ennesimo thread apposito)
Adoro la Kilkenny, birra irlandese scura doppio malto rigorosamente alla
spina... la tradizione vuole che venga data alle donne incinta per l'alto
contenuto calorico.. :-))
Saluti
Gp

 Ma non era piu' su il thread sulla fica?
In quel caso, italiane e austriache meriterebbero ben altra 
collocazione... e poi, secondo te avrei lasciato da parte tutto l'est 
europeo in un siffatto elenco? ;)


 Non dico altro.
:)


 Lete
Non male per uno che si firma con il nome di un'acqua minerale.  ;)
-- 
FV sempre
Lago

Non male per uno che si firma con il nome di un'acqua minerale.  ;)
da 
www.acqualete.it
LETE PER LO SPORT si parla di sport ed é naturale pensare a Lete.
Ripercorri con noi questi anni di successi.
;-)
-- 
Andrea de Florence ©
- ISCF online: 
www.iscf.info
 - Know 3: 
www.mondo3.com
- 
www.prepaidgsm.net
 è nuovamente ONLINE! Visitatelo!

> Ma sě, parliamo di birra!
[Cut]
Dopo aver invaso il mercato nazionale con l'acqua hai forse intenzione di
propinarci anche un particolare tipo di birra? :-)
--
Don@to

Embé, ovvio. Una Affligem, 
diobono come ci sta la Affligem bionda coi tortelli di zucca
mantovani!!! Una delle scoperte casuali più belle che mi sia capitato
di fare a tavola! :-)
-- 
Soltanto gli imbecilli non cambiano mai opinione. (Proverbio 
francese)

Che è, vcg nel '92-93? :D
Solo che di sotto ci ha buttato noi..............
--
Valter Polo
www.iscf.info
  il sito del nostro NG
MEGLIO LIBERI ALL'INFERNO CHE SCHIAVI IN PARADISO
SIAMO ARRIVATIIIIIIIIIIIIIIII!!!!!!!!!!!