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Titolo: Cappa aspirante cucina

Buongiorno,
Abito da circa un anno al terzo piano di un palazzo di otto piani.
In cucina ho una cappa che raccoglie gli odori dei fornelli e li
convoglia in una canna fumaria in comune a tutte le cucine degli altri
appartamenti (vi è poi un'altra canna fumaria per i fumi degli
scaldabano).
Da un mese il mio vicino di sopra sente odori di cibo e mi intima di
non accendere la cappa e sostiene che con quel tipo di canna non si
dovrebbe usare un tiraggio forzato ma limitarsi al tiraggio naturale.
La sua è una vecchia cappa senza alcun filtro che impedisca agli odori
di ritornare indietro.
Il mio vicino ha ragione a chiedermi ciò oppure è lui che dovrebbe
isolarsi meglio aggiungendo qualche filtro alla sua cappa? Vi è una
norma a riguardo?
Una sera il vicino mi ha invitato ad andare da lui ed effettivamente
si sentiva un odore forte di carne fritta ma io non avevo cucinato
nulla tutto il giorno e neppure gli appartamenti sotto di me: è
possibile che gli odori venissero dagli appartamenti più in alto? Lui
sostiene che sono comunque io il responsabile e che tali odori fossero
rimasti stagnanti nella mia cappa da giorni.
Poichè tali fenomeni non si verificavano nei mesi precedenti, è
possibile che vi sia qualche problema con la canna? Conviene chiedere
all'amministratore di effettuare una ispezione della canna in tal
senso?
Dopo tali verifiche chi è autorizzato a stabilire se posso o meno
utilizzare la canna aspirata?
Grazie e buona giornata a tutti,
Paolo

 utilizzare la canna aspirata?
      Continua ad usarla tranquillamente non e' un tuo problema.
      ciaofelix:-)
-- 
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      Continua ad usarla tranquillamente non e' un tuo problema.
Aspetta, questa potrebbe interessare anche me.
Una immissione forzata in una canna fumaria in comune non costruita per tale 
scopo, primi anni '70, non comporta appunto ritorno di fumi negli altri 
punti di sfogo?
Cordialità
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 punti di sfogo?
      Si e' probabile ma lo stesso puo' avvenire a causa di pressioni
     derivanti dal vento, chisciotte ha scritto.
      Una sera il vicino mi ha invitato ad andare da lui ed effettivamente
si sentiva un odore forte di carne fritta ma io non avevo cucinato
nulla tutto il giorno e neppure gli appartamenti sotto di me: č
possibile che gli odori venissero dagli appartamenti piů in alto?........
      Il suo condomino non ha che da montare una valvola a serranda per
      fumi che aprira' quando deve cucinare, oppure monta un filtro a
carbone.


      fumi che aprira' quando deve cucinare,
Non trovo proprio giusto che altri si debbano adeguare ad una installazione 
non corretta; il tutto perché mi sembrava vietato installare apparecchi per 
immissioni forzate su canne non idonee. Evidentemente sono in errore.
C'entra un tubo con il discorso attuale ma forse mi puoi dare uno spunto, 
un'idea.
In un condominio di 4 piani fuori terra, al secondo piano c'è una stanza di 
un condomino che confina con una cucina e quindi con una canna fumaria che 
serve tutta la colonna di cucine. Ogni tanto quella stanza viene invasa da 
odori pestilenziali che richiamano i cavoli; una volta è stata fatta una 
piccola indagine facendo il giro degli appartamenti ma, in quell'occasione, 
nessuno stava cucinando, eppure la puzza era molto forte.
Secondo te da cosa può dipendere e/o che tipo di indagine bisognerebbe fare?
Grazie


 Secondo te da cosa può dipendere e/o che tipo di indagine bisognerebbe fare?
     La cottura dei cavoli emana un nauseabondo odore di zolfo.... ti dice
    nulla? Qualcuno fa lavori in casa magari con l'acido solforico? O roba
    del genere tipo acido solfidrico?   ciao.



Niente di tutto ciò; anche al gas metano, in fase di distribuzione, 
aggiungono delle sostanze "odorose" molto simili al cavolo per far si che ne 
venga avvertita l'eventuale dispersione.
Ma ripeto, niente di tutto ciò. In ogni caso io ho parlato di puzza di 
cavoli, diciamo che il mio elaboratore associa quell'odore molto sgradevole 
all'acqua di lessatura dei cavoli. Per quanto ne so potrebbe essere 
benissimo puzza di fogna.
Dimenticavo, essendoci di fianco la colonna cucine c'è ovviamente la colonna 
di salita delle acque ma anche quella di discesa. Ho pensato che una leggera 
crepa in qualche sifone di scarico, non tale da mostrare perdite d'acqua ma 
abbastanza per le esalazionii, potesse appunto sfiatare; questi miasmi poi 
attraverserebbero i forati soprattutto in quelle parti dove l'intercapedine 
si assottiglia, cioè in prossimità degli attacchi delle cucine.
E' possibile o sono gli effetti dei miasmi?
Anche perché tutto ha avuto inizio con dei lavori di idraulica nella cucina 
adiacente; sono andato e ho fatto controllare, i rapporti sono buoni, ma 
tutto è in regola, apparentemente.
Buona giornata


 E' possibile o sono gli effetti dei miasmi?
      La tua ipotesi e' valida come pure se gli scarichi sono muniti di
    esalatore e' possibile che sia questo il tubo incriminato, e' possibile
    che si sia otturato, magari con un nido di uccelli o altro?
     ciao!


Buongiorno e grazie a tutti per le risposte.
Potreste per piacere dirmi anche se vi è qualche norma a riguardo e
qual'è eventualmente una figura professionale/tecnico (un
termotecnico?) a cui possiamo rivolgerci per derimere la questione?
Non penso che il mio vicino si accontenterebbe del semplice
suggerimento di installare una valvola a serranda e io non vorrei far
degenerare i nostri rapporti....
Grazie mille!
Paolo

 termotecnico?) a cui possiamo rivolgerci per derimere la questione?
     Esatto un termotecnico che ti parlera' degli obblighi relativi
   alla normativa dei fumi derivanti da combustione, caldaie, camini,
   stufe e simili, non degli odori di cucina.
     ciaofelix:-)


ok, grazie mille!
saluti,
paolo