Newsgroup: italia.firenze.discussioni
Titolo: Diavvolo di comunisten ..

...adesso loro mantare a monte progetten di crande germania !!
 
 
CRISI: ARRIVA LA PRIMA PASTA 100% ITALIANA DAL CAMPO ALLO SCAFFALE
 
L’iniziativa è di Coldiretti, Coop e Legacoop Agroalimentare, che hanno 
scelto il prodotto-simbolo della cucina nazionale per avviare una 
collaborazione senza precedenti. Nasce così la prima esperienza di 
co-imprenditorialità: accordo diretto e trasparente tra Produttori e 
Consumatori
 
Con la crisi arriva la prima pasta tutta italiana dal campo allo 
scaffale, che valorizza esclusivamente il territorio, il grano e il 
lavoro degli italiani, ma è soprattutto il frutto della prima esperienza 
innovativa di co-imprenditorialità che taglia la filiera e garantisce 
una più equa ripartizione del valore aggiunto generato da un prodotto di 
una superiore bontà, qualità e sicurezza. L’iniziativa è di Coldiretti, 
Coop e Legacoop Agroalimentare che hanno scelto il prodotto-simbolo 
della cucina nazionale per avviare una collaborazione senza precedenti, 
con l’obiettivo di dimostrare come mettendo a sistema gli elementi 
distintivi del Paese si possano trovare occasioni di crescita 
trasformando dichiarati punti di debolezza in altrettanti punti di forza.
 
Una sorta di “compromesso storico” della tavola tra soggetti a volte 
antagonisti lungo la filiera che nell’interesse generale hanno deciso 
però di mettere insieme le risorse migliori dell’Italia e degli 
italiani: 100% italiano è il grano, 100% italiani sono i luoghi di 
produzione e vendita, 100% italiani sono gli imprenditori, le più grandi 
organizzazioni dei produttori agricoli e della distribuzione italiana. 
La nuova pasta ha un enorme impatto ambientale, economico e 
nutrizionale. La produzione nazionale della materia prima e la sua 
lavorazione esclusivamente in Italia consente di salvare dall’abbandono 
interi territori situati in aree difficili nel sud del Paese, ma anche 
di garantire occupazione e reddito ad agricoltori e lavoratori in un 
momento di crisi. Tra gli importanti attori del progetto c’è infatti il 
pastificio Cerere del Consorzio Agrario Lombardo Veneto situato in 
provincia di Enna nel cuore della Sicilia da dove viene il grano che 
sarà pagato agli agricoltori ad un prezzo premiante per il produttore 
sulla base dell’accordo di co-imprenditorialità. L’origine del grano è 
un vantaggio anche per i consumatori per la maggiore qualità complessiva 
e il minore contenuto di aflatossine, classificate potenzialmente 
cancerogene, che aumentano con i lunghi trasporti nel grano importato e 
la conservazione in ambienti umidi, come ha confermato il nutrizionista 
Giorgio Calabrese.
 
La pasta di altissima qualità della filiera agricola italiana nasce dal 
grano coltivato nei campi degli agricoltori della Coldiretti e arriva 
negli scaffali degli oltre 1400 punti vendita di Coop con il marchio 
unico 100% Italia: 5 formati di pasta di grano duro trafilata al bronzo, 
essiccazione lenta, qualità ottima, no ogm. Il primo di una linea che a 
regime includerà altri prodotti eccellenti della tradizione gastronomica 
italiana. Non è un caso che a cucinare per la prima volta la pasta sia 
stato scelto uno chef italianissimo, un maestro della cucina di casa 
nostra come Massimo Bottura. E a sancire l’inizio di una collaborazione 
che vede come co-protagonisti le più importanti organizzazioni dei 
produttori e dei consumatori italiani la presenza del Ministro delle 
Politiche Agricole Mario Catania.
 
“In un momento in cui il Paese sta cercando nuove strade per tornare a 
crescere noi offriamo un'esperienza concreta nell’agroalimentare, leva 
competitiva che mette a sistema le straordinarie capacità 
imprenditoriali e le potenzialità dei nostri territori, a cominciare da 
quelle inespresse del mezzogiorno” afferma il presidente della 
Coldiretti Sergio Marini nel sottolineare che “l’Italia costruirà il 
proprio futuro tornando a fare l’Italia, ovvero valorizzando al meglio 
quello che ha già di unico e di esclusivo, a cominciare dal cibo”.
 
“Noi di Coop crediamo che questo non valga soltanto come un progetto a 
sé e comunque si tratta di un progetto di indiscutibile valore - spiega 
Vincenzo Tassinari, presidente di Coop Italia- ma che sia anche la 
dimostrazione concreta di come Coop, con la sua identità di catena 
distributiva italiana, metta a disposizione la sua organizzazione e 
agisca concretamente con le organizzazioni che, con ruoli diversi, hanno 
comunque a cuore l’agricoltura del nostro Paese. E questo dialogo che 
porta a risultati concreti non può che generare significativi benefici 
per tutti i soggetti interessati compresi i consumatori italiani che 
ottengono così una pasta di ottima qualità al prezzo più giusto”.
 
“Coop, Coldiretti e la nostra associazione di imprese lanciano un 
progetto di co-imprenditorialità – ha sottolineato il presidente di 
Legacoop Agroalimentare, Giovanni Luppi – che porterà benefici a tutta 
la filiera e ai consumatori. È un fatto molto positivo che si inserisce 
all’interno di una strategia di cooperazione tra produttori, 
trasformatori e distributori che perseguiamo da tempo”.
 
Tra gli altri co-protagonisti il CSQA, l’ente di certificazione 
indipendente che ha il compito di tracciare l’intera filiera e che ha 
guidato i tre protagonisti del progetto nel percorso di coinvolgimento 
che ha permesso di giungere alla definizione concordata del prezzo 
minimo equo da pagare agli agricoltori. Ovvero un prezzo adeguato sia 
per gli investimenti effettuati sia per la remunerazione del lavoro e 
dei mezzi di produzione. Per gestire nel tempo il progetto inoltre è 
attivato un Comitato di Gestione della Filiera in Coimprenditorialità a 
cui spetta anche la decisione sul reinvestimento degli utili al singolo 
agricoltore che il prezzo del grano coprirà in ogni caso i costi di 
produzione e al consumatore di acquistare la migliore qualità al giusto 
prezzo.
 
http://www.e-coop.it//portalWeb/stat/docPortaleCanali/doc00000102940/true/true/.dhtml
 

 CRISI: ARRIVA LA PRIMA PASTA 100% ITALIANA DAL CAMPO ALLO SCAFFALE
 
La pasta piu' bona e' quella dei colli santalucesi! Fatta con grano
santalucese (bono). E coce in 14 minuti.
 
Si trova alla cooperativa di legnaia. 
 
-- 
Coglione, bamboccione, farabutto e devo andare a morire ammazzato. Poi?
Ah si, puzzo e non mi lavo. Y'en a marre! 
 
MasCanc BBS, 2:2/33 - 
http://www.mascanc.net/~max
 
 

 Un altro provo' a usare solo grano italiano, qualche anno fa...
 
Comincia a zappare l'aioula di porta romana la mattina quando passa 
....du' patate ci stanno da dio.


di sicuro meglio di quell'abbrobrio che chiamano scultura
Leonardo