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Titolo: Foro ventilazione cucina su facciata

Buona giornata a tutto il newsgroup.
 
Ho un appartamento in un condominio di persone mediamente savie.
Non ci sono mai stati atti vendicativi o screzi fra i condomini.
Le assemblee di condominio, almeno per gli ultimi anni, sono durate
troppo: 10 minuti quando andava male.
C'è collaborazione e si sta bene, insomma. O forse ognuno si fa i
fatti propri.
 
Comunque il problema è abbastanza personale: il buco (o foro, per
essere precisini) della cucina.
Al momento è presente un foro, ed è meglio non specificare le
dimensioni, sulla finestra della cucina, diciamo ad un metro di
altezza. Da notare che abbassando la persiana/avvolgibile si chiude il
buco, non ermeticamente.
Strapazzando un po' le cose dico che è a posto perchè circa 3 anni fa
è stato rifatto l'impianto gas + riscaldamento e tutto è stato
certificato.
Nella cucina, più grande di 20 metri cubi, è presente una caldaia
stagna a tiraggio forzato che espelle direttamente sul tetto (quindi
canna fumaria dedicata ad uso esclusivo). La canna è coassiale, così
la pesca d'aria avviene anch'essa dal tetto.
La caldaia è a condensazione, per la precisione. Ma comunque
l'impianto di riscaldamento è a termosifoni classici. Quindi la
questione condensazione è limitata. Ma questo non è argomento di
discussione, grazie.
 
Il piano cottura ha una cappa che scarica anch'essa a tetto.
Diciamo che le valvole del piano cottura sono di sicurezza.
 
Ora, descritta la situazione presente, passiamo alle future
innovazioni.
Sto considerando di cambiare serramenti (già chiesto i preventivi).
Come mi comporto per il buco?
Sinceramente trovo umiliante dover forare il vetro (anzi, installare
un vetro già con il buco): tutte le prestazioni del serramento vengono
abbattute bovinamente.
 
Voci mi dicono che sono obbligato a fare il buco sul muro a 20 cm di
altezza e di una certa superficie. Ne faccio volentieri anche due, il
problema è che la facciata dell'edificio è protetta dalla
Soprintendenza. E non ha ancora risposto al quesito, quanto sopra,
posto la settimana scorsa.
 
Altre voci mi dicono che posso mantenere quello a finestra, di
dimensioni adeguate. Peccato che la norma di riferimento specifichi
che il foro non debba essere occluso o occludibile: niente persiana,
quindi?
 
Le ultime voci, invece, mi dicono che siccome la caldaia ha certe
specifiche, posso anche fare a meno del foro di ventilazione, a muro o
vetro che sia.
 
Voi dite la vostra?
 
 

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  Ecco qua :
  A cosa servono i fori di ventilazione?
 
 
All’interno della cucina, deve necessariamente affluire almeno tanta 
aria quanta ne viene richiesta dalla regolare combustione del gas. 
Inoltre bisogna tener conto che l’aspirazione della cappa in mancanza di 
afflusso d’aria dall’esterno, può generare una depressione che impedisce 
la completa espulsione dei fumi. Per ovviare a questi due problemi 
l’afflusso naturale dell’aria deve avvenire per via diretta attraverso 
aperture permanenti di ventilazione praticate sulle pareti del locale 
che danno verso l’esterno. Tali aperture, regolamentate dalla Normativa 
UNI7129, devono rispondere ai seguenti requisiti:
 
- avere sezione netta di passaggio di almeno 6cm per ogni kW di portata 
termica installata, con un minimo di 100cm ;
 
- se il piano cottura non è provvisto di termocoppia (dispositivo che 
impedisce la fuoriuscita del gas in caso di spegnimento della fiamma), è 
necessario praticare un ulteriore foro per arrivare ad una sezione 
minima di ventilazione di 200cm.
 
È consigliabile praticare il secondo foro nella parte alta del locale 
così da risolvere il problema dato dall’utilizzo di gas GPL che, oltre a 
richiedere un maggiore apporto d’aria per la combustione, ha una densità 
relativa inferiore rispetto al metano.
 
 
 
La normativa consente anche la ventilazione indiretta, mediante prelievo 
dell’aria da locali adiacenti a quello da ventilare purchè il locale 
adiacente sia dotato di ventilazione diretta e non sia adibito a camera 
da letto o non sia un ambiente con alto rischio d’incendio (autorimesse, 
garage, magazzini).
 
Inoltre il locale adiacente non deve essere messo in depressione 
rispetto al locale da ventilare per effetto della presenza di un altro 
apparecchio funzionante con un qualsiasi combustibile (caminetto, 
stufa...) oppure con un dispositivo di aspirazione per il quale non sia 
stato previsto un ingresso di aria. Il flusso d’aria dal locale 
adiacente può avvenire attraverso aperture permanenti oppure, in 
presenza di porte che dividono i due ambienti, può essere ricavato 
maggiorando la fessura tra la porta ed il pavimento (min. 2cm).
 
Valcucine consiglia di praticare dove possibile le aperture di 
ventilazione in un locale adiacente alla cucina in quanto si evitano le 
fastidiose corrrenti d’aria fredda (l’aria prima di raggiungere la 
cucina fa in tempo a riscaldarsi) e gli odori non si espandono verso gli 
altri ambienti della casa ma vengono convogliati nella giusta direzione.
 
 
Ciao w
 
 

l'olio di ricino come tuo solito, quello fa andare al gabinetto!
 
Giorgio, quando hanno distribuito in maternità
l'intelligenza tua madre era in bagno?
o sei nato in casa?
E.E.
 
 
 
 
 

E tua madre dove era? Ah già tu non sai chi sia tua madre...
 
io ho fatto due domande
tu una domanda e una affermazione
chi sei ?
il mago Otelma !! (altra domanda e con qsta ho chiuso)