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Titolo: Salute: corretta alimentazione

Quale può essere lo schema generale di corretta alimentazione per
una persona adulta di sesso maschile, sui 35 anni in buona forma e con la 
fortuna di avere il metabolismo veloce?
Regole generali da seguire nell'abbinamento cibi (carboidrati, proteine, 
glucidi, vitamine e fibre..) e nella distribuzione pasti (1^ colaz., pranzo 
e cena).
Facendo anche nuoto due volte la settimana, quale alimentazione è 
consigliabile subito prima di andare in vasca e dopo l'ora di nuoto (la 
sera).
Grazie molto e saluti
P.S. Gradirei ricevere la risposta a questo indirizzo E-mail.
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Quale può essere lo schema generale di corretta alimentazione per
una persona adulta di sesso maschile, sui 35 anni in buona forma e con la 
fortuna di avere il metabolismo veloce?
Regole generali da seguire nell'abbinamento cibi (carboidrati, proteine, 
glucidi, vitamine e fibre..) e nella distribuzione pasti (1^ colaz., pranzo 
e cena).
Facendo anche nuoto due volte la settimana, quale alimentazione è 
consigliabile subito prima di andare in vasca e dopo l'ora di nuoto (la 
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Grazie molto e saluti
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Beato te! Se i microbi avessero un metabolismo come il mio, la carne
durerebbe settimane anche fuori dal frigo!
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 fortuna di avere il metabolismo veloce?
Sinteticamente un'alimentazione corretta e classica potrebbe essere:
almeno 1 grammo per kg corporeo di proteine (esempio pesi 80 kg mangi almeno
80 grammi di proteine al giorno) poi il 15% del totale delle calorie deve
provenire da grassi preferibilmente polinsaturi (olio d'oliva, olio di semi,
pesce) e il restante carboidrati.
Ciao

 P.S. Gradirei ricevere la risposta a questo indirizzo E-mail.
Le fonti energetiche della dieta giornaliera sono costituite da tre tipi di
sostanze, che devono essere presenti nell'organismo, complessivamente, nelle
seguenti proporzioni: carboidrati (60%), proteine (15% - 20%) e grassi
(20% - 25%).
Le fonti di vitamine, di minerali e di fibre nella dieta sono costituite
prevalentemente da frutta ed ortaggi, l'eventuale energia che si può
ricavare da questi cibi deriva dalla scarsa quantità dei carboidrati che
contengono.
La proporzione tra gli alimenti, che complessivamente si ingeriscono nel
corso della giornata, deve sempre essere tale da apportare le sostanze
energetiche nelle giuste percentuali.
A causa della stretta e reciproca relazione tra i processi biochimici dell'
organismo, che regolano l'assimilazione delle sostanze energetiche e la
drastica riduzione solo degli alimenti che contengono una delle sostanze
(per esempio i carboidrati), potrà provocare dannosi scompensi metabolici.
I pasti si suddividono: in principali, di cui fanno parte la prima
colazione, il pranzo e la cena, e complementari, costituiti dalle varie
merende e spuntini.
Il pasto principale che precede l'attività sportiva, dovrebbe essere
prevalentemente composto da carboidrati (pasta, riso, pane, ecc.) e, in
parte minore, da grassi (formaggi, latticini, ecc.); queste sostanze
costituiscono la fonte calorica ideale dell'alimentazione.
Non dovrebbero essere ingeriti cibi eccessivamente proteici (carni, salumi,
uova, ecc.) perché utilizzare le proteine a scopo energetico, nel tempo,
intossica l'organismo.
Il pasto principale dopo l'attività fisica, dovrebbe essere prevalentemente
composto da cibi che contengono proteine, necessarie alla riparazione dei
tessuti dell'organismo "danneggiati" durante l'impegno fisico, ed ortaggi e
frutta per reintegrare i liquidi ed i sali minerali che si sono persi
sudando.
I pasti lontani dall'attività fisica, dovranno contenere le sostanze
nutritive nelle loro proporzioni ideali, ma dovranno essere sostanzialmente
contenuti per evitare indesiderati aumenti del peso corporeo, a meno che
questo non sia lo scopo.
I pasti complementari, dovrebbero essere sostanzialmente a base di
carboidrati (pane, biscotti, frutta, ecc.) e tanto meno consistenti quanto
più sono vicini all'inizio dell'allenamento.
Se il desiderio è quello di perdere peso, si dovranno diminuire o annullare
i pasti complementari e, all'occorrenza, diminuire la consistenza dei pasti
principali, facendo attenzione a non eliminare tutti i cibi che contengono
una delle sostanze nutritive fondamentali.
Ti ricordo che dimagrire, perdendo più di 1 Kg. di peso corporeo ogni 10
giorni è, in generale, dannoso per l'organismo; queste diete, ti impediranno
di stabilizzare il peso corporeo, una volta raggiunto il risultato
desiderato.
Le variazioni che si apportano alla dieta devono essere sempre graduali e
progressive, solo in questo modo il fisico potrà adattarvisi, riuscendo a
mantenere i risultati raggiunti.
Dopo aver fatto una dieta dimagrante "miracolosa", molto spesso si recupera
il peso perduto, oltretutto i chili recuperati, saranno praticamente formati
solo da massa grassa, andando a peggiorare il precedente rapporto tra massa
magra e massa grassa; anche per questo motivo, queste diete sono da evitare!
... mi sono fatto un po' attendere, ma ero mega-incasinato con la piscina
...
Buona alimentazione a Tutti
Luca Stipcevich

 magra e massa grassa; anche per questo motivo, queste diete sono da
evitare!
Parole sante, non si dice mai abbastanza: dimagrire vuol dire perdere
grasso, non semplicemente peso.
Ciao