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Titolo: Piazza della Salumeria...

Fa bene a incazzarsi, ma se si incazza così per due salami si doveva
incazzare molto di più per le statue viventi e i venditori abusivi di
ciarpame...
http://corrierefiorentino.corriere.it/cronache/articoli/2008/09_Settembre/04/mercatino_piazza_signoria.shtml
Invettive Piccoli mercanti nel tempio della Signoria
Perché è un grave errore organizzare la vendita di frutta e verdura davanti
a Palazzo Vecchio e piazza Santa Croce  
Firenze è la capitale della Repubblica dell'Irrazional-Popolare. Un'idea o
un progetto purché siano popolari si mettono in atto sfidando logica e
razionalità. Se ne sono avuti esempi abbondanti nel recente passato ma
l'appettito dell'amministrazione pubblica è pantagruelico. Ultimo piatto
servito sulla tavola fiorentina il mercatino organico, ecologico,
pro-consumatore, verde e anti imperialista che doveva invadere Piazza Santa
Croce finita nelle mani di Panariello e che invece si accamperà in Piazza
della Signoria. Si compreranno prodotti senza plusvalori aggiunti, salami
venduti direttamente dal maiale al quale sono state lasciate due zampe per
stare dietro al bancone, formaggi caprini e di capriolo, pani fatti con
farina integrale macinata direttamente sul terrazzo del fornaio
integralista. Insomma Al Gore andrebbe fiero dell'iniziativa
particolarmente se incorniciata in una piazza storica con tanto di Palazzo
Vecchio sullo sfondo. La competizione potrebbe arrivare dalla favela dei
souveniristi sotto il loggiato degli Uffizi e da una rivolta dei mimi
impossibilitati a stare fermi per l'acquolina in bocca che gli viene a
sentire il profumino di porchetta vegetariana. Non vogliamo improvvvisarci
certamente Gesù che ribalta i tavoli dei mercanti nel tempio, né andare
contro al prodotto genuino, genuinamente prodotto e a basso consumo di
miglia verdi. Tutt'altro, siamo a favore della filiera corta, a New York i
negozi di questo tipo ospitati in normali supermercati si chiamano Trader's
Joe. Tutto costa così poco che uno esce fuori avendo comprato cosi tanta
roba da aver speso il doppio o il triplo del previsto. 
CIALTRONAGGINE DELL'EVENTO. Quello che ci disturba è la cialtronaggine
organizzativa di ogni evento, sia questo culturale che culinario, partorito
dalla città. Si bloccano cantieri come quello della mitica e infame tettoia
di Isozaki in una piazzetta insignificante e si dà via libera ad una
baracchinopoli solo perché benedetta dal fondamentalismo slowfuddista,
organicista egologista che governa i nostri gusti e le nostre abitudini.
Perchè non mettere il mercatino dietro Piazza Signoria occupando largo
Isozaki, magari parte di via de' Neri o piazza Mentana? Senza poi voler
pensare ad altri luoghi tipo Piazza del Carmine oggi dignitoso pargheggio
pubblico o perché no il parco delle Cascine che tanto si desidera
rilanciare come polmone verde della città. Oppure, perchè non meditare su
zone meno centrali in eterna ricerca di una propria identità che da un
evento del genere potrebbero guadagnare tantissimo sia in termini di
vivibilità che di accessibilità. Perché non fare questa sagra pro-loco
dentro il Meccanotessile che non sarà mai un luogo per l'arte per il
semplice motivo che sono stati spesi milioni di euro per ristrutturarlo con
i criteri non di un futuro museo ma con quelli di un mercato coperto. Cosa
è questa eterna ossessione con il centro storico che un giorno si vuol
preservare anche dal fiato dei piccioni e un altro si stupra con trovate
carnevalesche. Si rimuovono legittimamente le persone che usano le strade
del centro come ostelli o bivacchi e poi si organizzano bivacchi
istituzionali come appunto il mercatino ambulante. Non è solo Firenze a
fare questo, a Venezia in Campo Santo Stefano durante le feste natalizie
c'è un increscioso accampamento tipo presepe dove però nella stalla ci sono
forme di parmigiano e non il Bambin Gesù. Ma a Firenze si ha la sensazione
che tutto accada per una cultura amministrativa dello scarica barile, dove
ogni progetto è scollegato e scoordinato da un altro. Panariello da una
parte e il provolone doc dall'altra, che immagine diamo a uno che arriva da
fuori vittima del mito collettivo di «Oh! Ahh! Uhh! Florence!». 
TURISTI DELUSI. SPESSO. Sempre più spesso incontro gente straniera tornata
da un viaggio nel capoluogo Toscano che mi confessa di essere rimasta
delusa più di quanto non li deluda il girone infernale veneziano. Venezia
ha una sua artificialità innata, ma da Firenze ci si aspetta una città più
reale. Invece chi arriva si trova un poutpourri di culturame che
interferisce passo dopo passo con il piacere di godere della bellezza del
luogo. La cosa che rimane incomprensibile è il percorso politico di questa
gestione urbana della città. Da dove partono, chi le pensa, chi le decide,
chi le organizza tutte queste trovate dell'ultima ora? Firenze è vittima di
una gestione balcanizzata dell'amministrazione pubblica e della città.
Ognuno sembra spingere le proprie corporazioni, i propri interessi, le
proprie amicizie, le proprie ambizioni o frustrazioni professionali e
politiche. Domani un assessore anti israeliano e filo islamico riuscirà a
convincere qualcuno a fare un'asta di cammelli in piazza Santissima
Annunziata. Un'iniziativa mirata a riconciliare i rapporti della
popolazione con la comunità musulmana e sicuramente popolarissima. Dopo la
triste scomparsa di «canapone», il dromedario dello zoo delle Cascine, non
credo che se ne siano visti più di cammelli in città. Chissà poi a che
categoria animale appartegono cammelli e dromedari: non vorrei commettere
una scorrettezza politica accomunandoli. Non si comprende se la genialità
di tutte queste iniziative sia escogitata per distrarre il cittadino
annoiato o per tentare di stimolare con tutti i mezzi il voto a favore
della propria frangia. 
DIPENDENZA DA PUBBLICO. La sensazione è che gli amministratori della città
si siano trasformati in un branco di animatori da casa di riposo. La
dipendenza da pubblico, popolarità e successo mediatico hanno accorciato la
scadenza di ogni progetto e ogni visione. Esiste solo il concetto di
«brevissimo termine ». Gli investimenti di una città dovrebbero essere
invece a lunghissimo termine. Ma per la crescente incertezza e insicurezza
politica tutto accade in tempo reale nel timore che domani sia troppo
tardi, nel timore che «L'altro » arrivi e azzeri tutto e tutti. Viviamo,
non solo a Firenze ma in tutta Italia, attanagliati dalla paura del domani
dove nessuno può garantirci la nostra presenza. Una città non può però
permettersi di essere gestita dal timore del futuro. Un timore che porta ad
occupare ogni spazio sociale e, nel caso del mercatino democratico, anche
lo spazio fisico della città in modo irrazionale, come quando negli anni
70' la gente occupava le case. Ma Piazza della Signoria non è un edificio
abbandonato, ma un luogo dove ci hanno arrostito Savonarola, arrostirci
oggi solo una salsiccia, per quanto pura sia, vuol dire proprio essere
finiti in basso anzi sotto.
Francesco Bonami
04 settembre 2008 

 ciarpame...
[cut]
Non c'entra nulla ma ieri sulla macchina ho trovato un volantino intitolato 
Lo Scandalo: Fatti e Misfatti di Firenze con vari articoletti di denuncia 
tutti (pare) a firma del "fantomatico" Claudio Martini, inclusa la vicenda 
sul Bato' che doveva attraccare sull'Arno e altri eventi culturali estivi 
cancellati.