Newsgroup: italia.firenze.discussioni
Titolo: 100.000 milioni di polli

(Scusandomi soprattutto con Guittone e Ionis 56 per non averli salutati
prima, e promettendo che prima o poi tornerò anche nell' "altro reparto" ,
invio questo articoletto da me tradotto, che spero potrà interessare
qualcuno).
______________________________________________
100.000 MILIONI DI POLLI
François Cavanna, "Charlie Hebdo", n° 2, février 2004
Tradotto "très soigneusement" da Riccardo Venturi per alcuni newsgroups e
mailing lists.
I POLLI sono malati, crepano a migliaia e -maledette bestiacce!-, ecco che
ora rifilano la malattia agli uomini.
No, proprio non va. Non è quello che si presume che facciano. Niente
affatto. I polli, si pensa che producano della carne di pollo. È facile,
quando si è polli. Non gli si domanda certo la luna, ai polli. Solo questo:
ingozzarsi di granulati, cacarli dall'altro lato e, in mezzo alle due cose,
conservare nel passaggio la maggior parte possibile di quella buona roba per
trasformarla in carne di pollo. Specialmente il petto, è più pratico per i
paninazzi all'americana incellofanati; e anche le cosce, per il fried
chicken.
E non possono certo dire che non gli si faciliti il compito, 'sti polli. La
testa che spunta appena all'altezza giusta, cioè a altezza granulati, e,
dall'altra parte, un buco per il culo. Vedete, niente di più che quel che
serve. I granulati arrivano là in cima, alla velocità giusta -se arrivassero
troppo veloci, il pollo si strozzerebbe; se invece arrivassero troppo piano,
non gli passerebbe mai il tempo tra due beccate e si romperebbe i coglioni,
e forse comincerebbe a prendere coscienza di tutto questo, il pollo; e,
sapete come vanno le cose, quando un pollo comincia a pensare, ecco che
arrivano le rivendicazioni, i sindacati e tutta 'sta merda; insomma, alla
velocità giusta, la cacca viene evacuata in contemporanea e sempre alla
velocità giusta (allevare polli è un mestiere), e nel frattempo la buona
carne si accumula intorno agli ossi: come stare in paradiso. Chi non
sognerebbe di essere pollo?
Ora, ecco che in questo migliore dei mondi è spuntato un serpente.
"Serpente" è una licenza poetica, ma in effetti si tratta di un virus. Ce lo
hanno fatto vedere, alla tivvù. Che tristezza! Quegli immensi capannoni dove
tutto è studiato a tavolino per la felicità dei polli, quelle sfilate di
gabbie pigiate l'una contro l'altra come un'unica, infinita gabbia dove ogni
pollo, da quando esce dall'uovo fino all'apoteosi finale sotto la
scintillante lama dello sgozzatore, si crogiola nel comfort e nel massimo
spazio possibile, vale a dire finché i suoi fianchi non si schiacciano
contro quelli dei suoi vicini a destra e a sinistra. I polli in cima alla
filiera sono asimmetrici, con un fianco più grosso dell'altro? Bisogna che
mi informi….tutta questa tecnica dispiegata per la felicità di ogni pollo
nell'armonia generale…
Particolare pittoresco: mentre alle nostre latitudini le gabbie sono
metalliche, quelle dei paesi dell'Estremo Oriente dove i polli sono allevati
in quantità vertiginose, quelle gabbie là, insomma, sono fatte di bambù
ingegnosamente tagliato e poi montato. La loro efficacia coercitiva è
indubbiamente del tutto identica, ma il pollo gode qui d'un ambiente
simil-rustico ed agreste che contribuisce senz'altro al loro morale e che lo
incoraggia ad ingrassare più volentieri.
Ma la costernazione si diffonde sull'Asia sudorientale. Il male corre come
un baleno. Non è che muoiano tutti quanti, direbbe La Fontaine, ma tutti
potrebbero esserne colpiti. Occorre dunque sbarrare la strada a questo
vigliacco di virus. Come fare per evitare che i polli muoiano di questa
malattia? Li si ammazza, cercando di fare più alla svelta del virus. Chi è
messo meglio? Il virus, eh sì.
Non vi ricorda niente? Certo che sì. Tutto questo ricorda l'epidemia della
mucca pazza. Con la sfumatura che una vacca è più grossa di un pollo, e che
far fuori una mandria di vacche è un lavoraccio. I polli, fate quel che vi
pare, si prestano meglio. L'ho visto alla tivvù: i contadini, sconvolti e
con le làgrime agli occhi, afferravano i polli, li buttavano vivi in dei
sacchi -non di plastica, no, laggiù tutto è rustico, i sacchi sono fatti con
una fibra di non so che di esotico- e poi gettavano i sacchi nel fuoco, un
gran falò, costi quel che costi. Ma il pollo, anche malato, brucia male. E
il pollo che si attacca alla pentola, puzza, puzza eccome. Allora vuotavano
i sacchi in delle buche, delle grandi buche, e una ruspa non di bambù ci
pigiava la terra sopra, quando la buca era piena. Qualche volta
dimenticavano di interrompere il suono, alla tivvù, proprio mentre si
sentivano benissimo i polli dire che cosa ne pensavano di tutto questo,
prima che la buca fosse completamente richiusa.
Gli allevatori facevano davvero pena. L'assicurazione li avrebbe ripagati?
Lo Stato li avrebbe sovvenzionati? Le fabbriche di conserve di pollo
avrebbero comprato comunque? E la malattia può essere trasmessa all'uomo,
come amano dire certi pessimisti? E, in questo caso, le popolazioni del
terzo mondo, che sono molto meno delicatine di noi, non saranno forse
polloresistenti? Magari si faranno dei prezzacci…
Nell'attesa, le popolazioni locali si sono ridotte a mangiare coccodrillo.
Ve lo giuro. L'ho letto. Non sapevo che ingrassavano ANCHE i coccodrilli. Mi
sarebbe garbato che ci avessero mostrato gli impianti. Un ingozzatoio a
catena per coccodrilli, deve valere la pena vederlo…
L'ingegno umano mi meraviglierà sempre. Sei miliardi di mammiferi bipedi
muniti di un'anima immortale, certamente sono un bel po' di bocche da
sfamare. Sei miliardi, presto dodici, poi cinquanta, e poi ancora…
"Esponenziale" è l'aggettivo esatto per questa crescita favolosa; ma la loro
carne non è considerata commestibile, almeno per ora.
Certo, s'ingozzano dall'alto, come i polli, già, proprio così. E si svuotano
dal basso, sempre come i polli; ma puzza di più. Tra i due buchi, però, non
producono niente; è la sola differenza. Scusate: producono il "Grande
Fratello", "L'isola dei Famosi", producono calcio e calciatori, producono
filosofia, producono buon dio. E guerra. La specie umana è un'enorme
macchina che serve a trasformare la materia terrestre -e presto
extraterrestre, non c'è ragione per dubitarne- in merda. Ma in merda da
ammalato di emorroidi: è piena di sangue.
Insomma, mi direte: preferisci i polli agli uomini? Beh, oddio, a volte sono
tentato…
All'inizio avevo intenzione di intrattenervi a proposito dell'ignobile
ritorno della pelliccia sulle spalle delle nostre brave donne; poi ho
trovato l'argomento troppo triste.
(François Cavanna, che si firma usualmente col solo cognome, è nato nel 1923
a Nogent-sur-Marne da madre francese e padre di Monte Nure, sull'appennino
piacentino. Durante la guerra è stato deportato in Germania e in Russia.
Anarchico ed anticlericale, è il fondatore di "Charlie Hebdo", un mensile
satirico un po' meno "istituzionale" del "Canard Enchaîné". È autore di
alcuni romanzi storici, ma anche di una serie di racconti autobiografici
iniziati con "Les Ritals" e proseguiti poi con "Les Russkoff", "Les yeux
plus grand que le ventre" ecc., nonché del romanzo semiautobiografico "Coeur
d'artichaut" (niente è stato finora mai tradotto in italiano,
disgraziatamente). (R.V.)
 
--
*Riccardo Venturi*, venturik(*)
ifrance.com
*Er muoz gelîchesame die leiter abewerfen
so er an îr ûfgestigen ist (Vogelweide)*
*CH-1700 Fribourg/Freiburg, Confoederatio Helveticva
__________________________________________
http://utenti.lycos.it/Guctrad/alamanno.html
http://www.obiezione.it
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Ciao Ricca,
innanzi tutto ben tornato, avrei voluto salutarti prima .... ma la mia
connection faceva i caprice !!!
Sanghino.