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Titolo: Un consiglio al giorno (4 gen)

La sistemazione delle posate in occasione di una cena "importante" è
fondamentale. Disporre ogni posata intorno al piatto nell'ordine di
utilizzo dall'esterno all'interno tenendo conto della mano che la
reggerà. Alla sinistra del piatto sistemate le forchette, sopra al
tovagliolo ( si possono sistemare anche 2 forchette, una per portata);
alla destra del piatto va messo il coltello, con la lama rivolta verso
l'interno e più esternamente il cucchiaio. La forchettina da dolce
verrà sistemata tra il piatto e il bicchiere orizzontalmente con i
"denti" rivolti verso destra e il coltello da frutta con la lama dalla
parte opposta.
-- 
Tommaso
Difensore della Certezza Prematurata

 fondamentale.
ho un dubbio.
Se tu sai che uno dei tuoi ospiti è mancino, gliele metti a rovescio
le posate o no?
Simo

le posate o no?
Se č "mancino mancino" sě, altrimenti no. Conosco mancini che
utilizzano le posate come se non lo fossero.


 utilizzano le posate come se non lo fossero.
meglio metterle sempre allo stesso modo: io sono mezzo mancino e mezzo 
destro, sono abituato a invertire coltello e forchetta, e se le trovo 
già invertite la cosa mi disturba a livello cerebrale.

 già invertite la cosa mi disturba a livello cerebrale.
In effetti, vivendo in un mondo fatto per destri i mancini alla fine
sono abituati ad adattarsi, mi sa che cercando di andargli incontro si
rischia di far casino (oltre che rovinare la simmetria della tavola...
;)
Ma Tommy, nei testi sacri del bon-ton che dicono?
Simo

meglio metterle sempre allo stesso modo: 
Ripeto: diepnde. Se si conosce la persona č bene posizionarle nel modo
a lei piů consono. Se non si č sicuri o non la si conosce allora vanno
posizionate come se non fosse mancina.


Ma Tommy, nei testi sacri del bon-ton che dicono?
Leggi sopra.


D'istinto taglio con il coltello a sinistra e la forchetta nella destra. 
Se la persona che prepara la tavola ti conosce bene dovrebbe mettere
le posate come tu le usi. Altrimenti no.



E' quello che fanno quasi tutti.
Teoricamente dovresti tagliare con il coltello alla destra, e la forchetta
alla sinistra, appoggiare il coltello, e passare la forchetta dalla
sinistra,
alla destra, infilzare e alla bocca.
Per finire una fiorentina potrebbero volertici ore.
elena

E' quello che fanno quasi tutti.
Eh?!?! A me non risulta proprio.



Davvero, io ne vedo un monte al ristorante che impugnano il coltello a
sinistra.
Pensavo che fosse per non dover fare lo scambio successivo, ma non ho
ovviamente mai chiesto :)
elena

Davvero, io ne vedo un monte 
Io quasi 0.


> Conosco mancini che utilizzano le posate come se non lo fossero.
vero
e ci sono destri che le utilizzano come fossero mancini (è l'unica
caratteristica di mancinismo che ho io, ma che ho ritrovato anche in
qualche altra persona)

sinistra.
io sono destro ma faccio esattamente così... coltello nella sinistra e
il bello è che ci voleva ifd per ricordarmerlo :D
-- 
Andrea de Florence ©
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 sinistra.
Io faccio così quando taglio, ma essendo mancino, poi rifaccio il cambio e
porto la forchetta nella sinistra per infilzare il boccone.

 D'istinto taglio con il coltello a sinistra e la forchetta nella destra. 
sono destro
ma gioco a golf da mancino
plebaglia... ; )