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Titolo: Un consiglio al giorno (22 dic)

Tento di inaugurare una serie di post con piccoli consigli
enogastronomici derivati dall'esperienza diretta o indiretta. Mi
piacerebbe che fossero giornalieri... ma non garantisco continuitą.
Intanto ecco il primo.
Un buon Chianti Classico DOCG Gallo Nero ritengo essere il Vitiano:
vino equilibrato, aromatico e fresco, dal prezzo di circa 11 euro a
bottiglia. Ma sono spesi bene, almeno secondo il mio gusto. Meglio se
invecchiato di un paio d'anni.
-- 
Tommaso
Difensore della Certezza Prematurata

 Un buon Chianti Classico DOCG Gallo Nero ritengo essere il Vitiano:
...sei sicuro sia un chianti gallo nero???!!
di che azienda agricola è?
-- 
[ b a z ]
"Scettico io? Ne dubito!"
- socio MSTC - Responsabile Gruppi Antanati Gomito/Piede
- SnS pf - socio sostenitore n°16506

di che azienda agricola č?
Fattoria Vitiano, a San Polo in Chianti.
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 Fattoria Vitiano, a San Polo in Chianti.
..unn'era per sfiducia ehhh!! solo che non l'avevo mai sentito dire, forse
perchč dalle mie parti sono molto campanilistici e i vini piů gettonati
sone delle zone di Gaiole e Radda...
allora lo testerň!
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sone delle zone di Gaiole e Radda...
Beh ma perché forse sono anche i più famosi. Il bello è scovare buoni
vini un po' "nascosti" :-)
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 vini un po' "nascosti" :-)
...no no, per quello sono più che d'accordo!!
il mio vino preferito in assoluto (anche rispetto ai superblasonati
toscani) è un vini che al massino lo trovi a 25neuri al ristorante (cosa
che dalle mie parti significa il prezzo di partenza per una bottiglia)
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Giusto te!!
Ieri tra tutti i troiai che mi infestano la casella di posta, ho trovato
un'email con l'indirizzo b...@dada.it...
Achille Pièveloce/che sei marcito?

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marcito???
ma che 'sta'addi'??? :-))
...cmq , io al massimo intaso il cesso... 
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 vini un po' "nascosti" :-)
a tal proposito il mio consigliere enologico mi ha recentemente portato
una bottiglia di Campaner azienda Kellerei kaltern caldaro zono alto
adige vitigno Gewuerztraminer...profumatissimo, amabile, spezial!
11 euro, ma è difficile trovarlo...
Simo

vitigno Gewuerztraminer...
E' uno dei migliori bianchi, secondo me. In alta Italia, a partire dal
nord est, si trova bene o male dappertutto. Anche qui a Firenze l'ho
potuto bere al bicchiere in alcuni ristoranti e pub.. quindi direi che
tanto difficile da trovare non è. Inoltre, 11 euro mi pare davvero
poco sai?? Una buona bottiglia sta sui 20/22.
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 poco sai?? Una buona bottiglia sta sui 20/22.
non è difficile trovare un Gewuerztraminer in generale, specialmente
dandogli 25 euro...questo in particolare è speciale e io ho citato un
prezzo da un fornitore per ristoranti, in enoteca tranquillamente
arrivi alle cifre che dici tu per lo stesso vino.
Pensavo che fosse un vino più adatto al palato femminile, essendo
amabile ma sei già il 2° si 3 uomini che mi dice che gli piace.
Il biondo mi ha storto la bocca e si è tirato fuori la sua Vernaccia
di S.Gimignano...valli a capire gli uomini...
;)
Simo

> Un buon Chianti Classico DOCG Gallo Nero ritengo essere il Vitiano:
occhio a chiamarlo gallo nero: i signori ernest e julio gallo (perlappunto) 
s'incazzano parecchio! Secondo loro "gallo" è solo il loro cognome e coperto 
da copyright!
GALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLO
GALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLO
GALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLO
GALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLO
GALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLO
GALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLO 

amabile ma sei già il 2° si 3 uomini che mi dice che gli piace.
I bianchi, secondo il mio gusto, devono essere come il
Gewuerztraminer: freschi, fruttati, aromatici, sul dolce andante. I
bianchi acidi e aggressivi non mi piacciono.
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GALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLO 
Posa il fiasco.
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 I bianchi acidi e aggressivi non mi piacciono.
ma dai!!! stai entrando in terapia?
;)
Simo

ma dai!!! stai entrando in terapia?
Se ti mandassi in culo senza passare dal via? Vedi di non rompere il
cazzo almeno in questi 3d semplici di piccoli consigli. Stai buonina,
scriviti le tue cagate in simil rima e fai finta di lavorare ogni
tanto.
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 tanto.
e daaaaai...me l'hai servita su un piatto d'argento!!!
;))
comunque tornando al vino, domani torno in Germania e mi darò alla
caccia di vini di riesling TBA (Trockenbeerenauslese) bianchi
dolci...ti piacciono?
Simo

riesling TBA 
Non li conosco, non saprei.
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 Non li conosco, non saprei.
il mio consigliere enologico dice che sono buoni buoni e mi fido di
lui.
Io credo di averne provato uno ai weinproben nella valle della Mosella
2 -3 anni fa...ma non ricordo bene...
Simo

 di S.Gimignano...valli a capire gli uomini...
a me ad esempio piace sicuramente più il Gewuerztraminer (pur avendo un
nome quasi impronunciabile) che la Vernaccia di S.Gimignano, ma non sono
amnte dei vini dolci/amabili...
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...è tristemente vero, difatti è il "Consorzio del Marchio Storico -
Chianti Classico" il gallo nero è solo come immagine...
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nome quasi impronunciabile) 
Naaaa... se togli la seconda "e" e pronunci la prima "G" come il "Gh"
allora lo leggi come si scrive: GHEVURZTRAMINER (scritto come si
legge).
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il gallo nero è solo come immagine...
Ok ma loro non possono certo impedire che quando si parla di "Gallo
nero" si sappia subito di cosa si sta parlando ;-)
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 legge).
...durante una cena, dipende dopo quante bottiglie (scolate) lo ordini!!!
;-D
"...scusi! camberiere! me la porta una bottiglia di Gevus... GHves...
Ghevustraminestr... di PINOT GRIGIO!"
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 nero" si sappia subito di cosa si sta parlando ;-)
Occhio che il patriot act prevede che per tutte le comunicazioni in cui si 
cita la parola "gallo" si dato l'immediato allarme terrorismo e bombardato 
all'istante l'attentatore...
...che siete ancora vivi????
.

Ghevustraminestr... di PINOT GRIGIO!"
Ma ROTFL :-DDDDDD
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 ...cmq , io al massimo intaso il cesso...
Ma č un tuo indirizzo?
Achille Pičveloce/le ricordo che č sotto giuramento

 Ghevustraminestr... di PINOT GRIGIO!"
Ti consiglio di dire semplicemente "un'altra!" appena la
finisci....tecnica classica, ma sempre funzionante!
;)
Simo

11 euro, ma è difficile trovarlo...
(per Morfeo): da Simone c'è :)
--
Foolfolly

 Achille Pièveloce/le ricordo che è sotto giuramento
assolutamente no!
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....a....i.....u...t...o......
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 buon Chianti Classico DOCG Gallo Nero ritengo essere il Vitiano:
PRRRRRRRRRR !!!!!!!!!!!!! :-D
--

 GALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLOGALLO
ROTFL
per ernest e julio
MAPOCCIATEMELOVAIII
-- 
Christian
- socio MSTC - responsabile controllo qualita' cazzate

PRRRRRRRRRR !!!!!!!!!!!!! :-D
A Morfè... lo conosci o no il Vitiano? :-)
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