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Titolo: mi spiegate un mistero?

Ai primi del mese ero a Madrid per lavoro. Sono andato a mangiare al
ristorante "Botin", che di solito viene sconsigliato per i suoi alti
prezzi. Infatti è il ristorante più antico del mondo ancora in attività,
si narra che Goya vi abbia fatto il lavapiatti da giovane, i camerieri
sono in uniforme e al muro ho letto personalmente una lettera di
ringraziamento di Nancy Reagan, su carta intestata della casa bianca,
che vi era stata invitata dalla regina Sofia. Ottima cucina, fra
l'altro.
Ieri sera ho invitato una amica di famiglia ad un ristorante
all'Impruneta. Molto carino e ci si mangia bene, ma i camerieri sono
piuttosto "diretti", non erano certo in uniforme, nessuna regina ci ha
mai invitato una first lady, l'hanno aperto due anni fa e l'Impruneta
non è una grande città come Madrid.
Eppure si spende di più all'Impruneta. Me lo spiegate il mistero?
-- 
Luca Logi - Firenze - Italy        e-mail: 
ll...@dada.it
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                   (musicologia pratica)

 Eppure si spende di più all'Impruneta. Me lo spiegate il mistero?
il battibecco eh?
la città è superiore alla campagna in tutto 

 Eppure si spende di più all'Impruneta. Me lo spiegate il mistero?
Cercano di attirarli.
Cia
A 

[CUT]
Question di mercato.
Achille Pièveloce/altre domande?

Eppure si spende di più all'Impruneta. Me lo spiegate il mistero?
Ogni nazione ha il suo costo della vita...se vuoi rimanere sul cibo,
qui in Belgio per una cena "standard" (antipasto-piatto
unico-dolce-vino) un qualsiasi ristorante non ti chiede meno di 50
euro a persona.
Molto semplicemente: se tu sei un qualsiasi esercente, e riesci ad
ottenere un numero di clienti che ritieni soddisfacente, perché mai
dovresti abbassare i prezzi? Solo perché a 1000 Km da te ci sono
prezzi più bassi? Ma dai....
Massimo

 prezzi piů bassi? Ma dai....
Se č per questo esisterebbe anche il cosiddetto Big Mac Index, uno
studio pubblicato per scherzo dall'Economist nel 1986 e successivamente
aggiornato con cadenza regolare, che si basa sul presupposto che in una
economia globale, dato che un hamburger di McDonald č uguale in tutto il
mondo, il prezzo dovrebbe essere uguale in tutto il mondo; dato che non
č cosě, dalle differenze di prezzo l'Economist deriva una analisi delle
diverse valute, quali siano sottovalutate e quali siano sopravvalutate.
E' uno scherzo ma spesso ci indovinano:
http://www.economist.com/markets/bigmac/
In questo caso, dato che i due pasti sono circa equivalenti (ma
l'ambiente in cui sono serviti non lo č), e per di piů con l'aggravante
di essere in area euro ambedue i ristoranti, si dovrebbe poter ricavare
(per scherzo ma non troppo) una considerazione circa le due economie
nelle quali i ristoranti sono inseriti.



http://www.economist.com/markets/bigmac/
Conoscevo la storia del Big Mac Index, ma mi pare una sonora cazzata:
il Big Mac č fatto allo stesso modo in tutto il mondo, ma le analogie
si fermano li: il costo del personale, dell'energia, del trasporto di
materie prime ecc ecc variano a seconda del paese, incidendo
evidentemente sul prezzo del prodotto. Per non parlare del bilancio
fra domanda e offerta, naturalmente.
Massimo

 la città è superiore alla campagna in tutto 
Mi sembrava si lamentasse del contrario :-))