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Titolo: [POL] Bianco e Rosso

In My Very Humble Opinion i vini bianchi provenienti dal Sud Italia, e in
particolare certi siciliani e certi campani, sono mediamente molto buoni,
con punte di eccellenza in alcuni casi.
Par contre, i vini rossi di quelle regioni mi fanno abbastanza cagare. Sono
piu' adatti a fare gli "sciacqui", (come con il colluttorio Emoform), che
per bere.
Vorrei approfittare della presenza del nostro Mastro Vinaio M.S.T.C., da
poco riaffacciato sul ng, per sentire la sua Not So Humble Opinion.
saluti
-- 
N! Xau
CERCO LE PRATICHE COME INFORMATICHE
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con punte di eccellenza in alcuni casi.
A me il Donna Fugata piace da MO-RI-RE :-)
-- 
Tommaso
(27,101++,FI,911 lover)
Difensore della Certezza Prematurata


*Er muoz gelīchesame die leiter abewerfen
So er an īr ufgestigen ist (Vogelweide & Wittgenstein)*
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Senti, io ho comprato (in una dama di plastica) presso una cantina sociale 
di Ostuni un anonimo primitivo di manduria a circa un euro al litro.
Potrai pensare che di vino non ne capisco niente (e sbaglieresti) ma ti 
assicuro che era davvero ottimo, robusto, profumato. Nella stessa cantina ho 
potuto provare altri grandi bianchi e rossi pugliesi, ancora sconosciuti, di 
cui sentiremo parlare. Hanno iniziato a vinificare con serietà e criterio.
Anche dei siciliani sto sentendo parlare un gran bene, ma ti saprò dire in 
agosto ...
Ciao
-- 
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Hari Seldon
grande ideatore dell'antani intergalattico
asimoviano a fondazione variabile
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 - 
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 con punte di eccellenza in alcuni casi.
Allora, per prima cosa l'intenditrice di vini ce l'hai a Prato. Non so se
frequenti ipod, ma la puoi leggere su it.hobby.vino.  
Sui bianchi mediamente si casca meglio in Campania che in Toscana.
Fiano di avellino e greco di tufo sono le prime cose che mi vengono in mente
cosě come in Sicilia si possono trovare degli chardonnay niente male!
Quanto ai rossi del sud mi pare che non manchino le etichette di valore tra
Aglianico, Nero d'Avola e Primitivo. Purtroppo data la reperibilitŕ un pň
piů complicata ho assaggiato quasi esclusivamente vini dalle aziende piů
grandi... quindi, se proprio dovessi darne, cadrei in suggerimenti un po'
scontati.
Utimamente mi č capitato il Syrae 2002 di Feotto (PA), mi č parso un vino
ben fatto e proposto ad un prezzo accettabile.
Tornando su un terreno che mi č piů congeniale posso suggerirti qualche
rosso toscano che mi č capitato di recente:
Due sangiovese in purezza, tutti e due dalle colline nei pressi Panzano in
Chianti:
Carbonaione di Podere Poggio Scalette (ottimo sia il 2000, sia il 2001)
Anfiteatro 2000 di Vecchie Terre di Montefili.
Un altro vino che consiglio, (ma siamo su un altro genere: cabernet
sauvignon, merlot (si sente) e cabernet franc, ruffiano al palato e minor
costo) č:
L'Insoglio del Cinghiale 2003 di Campo ai Sassi (sull'etichetta non č
riportato ma si tratta della nuova tenuta di Antinori a Bibbona, poco
piů a nord di Bolgheri). A proposito di Bolgheri: ho apprezzato il Magari
2001 di Ca' Marcanda (tenuta bolgherese di Angelo Gaja).
Saluti.

 2001 di Ca' Marcanda (tenuta bolgherese di Angelo Gaja).
Grazie, volo subito in enoteca ;)
Quindi in generale, non condividi il mio giudizio sui vini *rossi* del sud?
ciao
-- 
N! Xau
keep in mind the power of ANTANI
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 sud?
Cosě come l'ho letto mi č parso un giudizio affrettato.