Newsgroup: it.discussioni.commercialisti
Titolo: [OT] collaborazione e studio associato RIMINI/PESARO

Ritenendo che la Ns. professione "non si puo' delegare ai dipendenti" spesso si
fa prima a far da solo che a delegare... essendo interessato a entrare in uno
studio associato o a costituirne uno perchè "da soli" con dipendenti è veramente
difficile lavorare tranquilli vi propongo la mia richiesta:
Rag. Consulente del Lavoro, ottima esperienza fiscale contabile societario
valuto proposte di collaborazione primari studi RIMINI/PESARO e prov.
ed eventuale "acquisizione" quote studio associato.
Max riservatezza e serietà
studiotributariotg @
email.it

 ha scritto nel messaggio news:31lmotF...@individual.net...

71. Tagliatelle all'uso di Romagna
Conti corti e tagliatelle lunghe, dicono i Bolognesi, e dicono bene, perché i conti lunghi spaventano i poveri
mariti e le tagliatelle corte attestano l'imperizia di chi le fece e, servite in tal modo, sembrano un avanzo
di cucina; perciò non approvo l'uso invalso, per uniformarsi al gusto degli stranieri, di triturare
minutissimi nel brodo i capellini, i taglierini, e minestre consimili le quali, per essere speciali
all'Italia, debbono serbare il carattere della nazione.
Fate la sfoglia e tagliatela come quella del n. 69.
Cuocetele poco, scolatele bene dall'acqua e mettetele in una cazzaruola sopra al fuoco per un momento, onde
far loro prendere il condimento che è quello degli spaghetti alla rustica n. 104; più un pezzo di burro
proporzionato alla quantità della minestra.
Mescolate adagino e servitele.
A parer mio questa è una minestra molto gustosa, ma per ben digerirla ci vuole un'aria come quella di Romagna.
Mi ricordo che viaggiai una volta con certi Fiorentini (un vecchietto sdentato, un uomo di mezza età e un
giovine avvocato) che andavano a prender possesso di una eredità a Modigliana. Smontammo a una locanda che si
può immaginare qual fosse, in quel luogo, quaranta e più anni sono. L'oste non ci dava per minestra che
tagliatelle, e per principio della coppa di maiale, la quale, benché dura assai ed ingrata, bisognava vedere
come il vecchietto si affaticava per roderla. Era però tale l'appetito di lui e degli altri che quella e tutto
il resto pareva molto buono, anzi eccellente; e li sentii più volte esclamare: «Oh se potessimo portarci con
noi di quest'aria a Firenze!».
Poiché siamo in questi paraggi, permettetemi vi racconti che dimorava a Firenze, al tempo che correvano i
francesconi, un conte di Romagna, il quale, facendo il paio col marchese di Forlimpopoli del Goldoni, aveva
molta boria, pochi quattrini e uno stomaco a prova di bomba. Eran tempi in cui si viveva con poco a Firenze,
che fra le città capitali, andava famosa per buon mercato. C'erano parecchie trattorie coll'ordinario di
minestra, tre piatti a scelta, frutta o dolce, pane e vino per una lira toscana (84 centesimi).
Quelle porzioni, benché piccole, pure sfamavano chiunque non fosse allupato, e frequentavano tali trattorie
anche i signori; ma il conte in queste non si degnava. Che industria credete ch'egli avesse trovato per
figurare e spender poco? Andava un giorno sì e un giorno no alla tavola rotonda di uno de' principali alberghi
ove con mezzo francesco (lire 2,80) il trattamento era lautissimo, e là, tirando giù a strame, s'impinzava lo
stomaco per due giorni facendo dieta in casa, il secondo, con pane, cacio ed affettato.
Siavi di esempio e di ricetta.

 ha scritto nel messaggio
news:31lnplF...@individual.net...


 ha scritto
Bene: tu non capisci, ma il newsgroup sicuramente sì
Il quoting, poi, te lo raccomando

> Il quoting, poi, te lo raccomando
;-) Con le tagliatelle non č granchčtuttattaccato, ma con le orecchiette con 
le cime di rape č eccezionale...
Saluti ROTFL Raffaele 

 Il quoting, poi, te lo raccomando
anche io .

 anche io .
...allora siamo tutti intenditori qui!!! Ma lo capite o no che il quoting 
non si sposa bene con la ricetta 71? hehehe
Ciao Raffaele... 

"Infotech_ElleA" <Info...@NOSPAMunonet.it> ha scritto nel messaggio
news:31lr0fF...@individual.net...



Sicuramente si  :-))
A.Z.