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Titolo: impresa e mancanza di informazioni

Ciao,
sono un ingegnere e lavoro per una azienda a Taranto. Il lavoro che faccio è 
insoddisfacente per localizzazione geografica e per stipendio percepiuto. 
Sto cercando lavoro ma si trova poco e niente.
Ho molte idee, solo idee, di microaziende e aziende che sarebbe possibile 
costruire da zero.
Il primo problema dopo aver partorito l'idea è il seguente:
esempio banale: pizzaria da asporto a Roma (non è una delle mie idee, è una 
cosa a caso) ma ragioniamoci su...
Devo comperare/affittare il locale.... e già quì le primedomande: deve 
essere già registrato (al catasto) come locale adibito ad uso commerciale 
oppure posso pure farlo in un garage?
Poi devo fare il progetto a norma degli interni: bagno, forno, bancone 
ecc...il tutto a norma: ma quali norme?
Poi devo avere il nulla osta igienico stanitario: come si fa? quanto costa? 
quali i requisiti indispensabili? ecc...
Per farla breve io non so niente di come si procede su queste cose e per 
pensare un'azienda bisogna prima avere un'idea abbastanza chiara delle cose 
da fare, dei tempi necessari e soprattutto dei costi.
Penso  che la figura giusta per affrontare tutti questi argomenti sia il 
commercialista, no?
Quindi partiamo da quì: come faccio a trovare un commercialista veramente 
competente e disponibile e quanto costa?
Il commercialista deve necessariamente avere lo studio nella stessa 
città/regione nella quale voglio creare l'azienda o le leggi sono valide 
ovunque (in Italia) ?
Grazie
Giovanni


Ciao
-- 
Rag. Sergio Lo Cascio - Tributarista

 No, prima dovresti andare da un buon ingegnere!!
ok, quindi prima di cominciare a valutare la costituzione dell'azienda devo 
affittare il locale, fare tutti i progetti e le costruzioni edili necessarie 
e poi, dopo aver speso 50000 euro magari mi rivolgo al commercialista, il 
quale mi potrebbe dire anche che l'azienda che voglio costituire è 
antieconomica perchè non posso usufruire di agevolazioni fiscali per la 
progettazione  e ristrutturazione del locale in quanto è spesa già fatta. 
Giusto?
Ma i costi di autorizzazioni, ristrutturazioni, acquisto attrezzature non 
possono essere ammortizzati tramite un finanziamento agevolato dallo stato?
A che punto interviene il commercialista?
La figura professionale che cerco io è quella persona che messa giù l'idea 
dell'azienda ti indica le cose necessarie da fare e come muoverti, sia a 
livello di costituzione della società e pagamento tasse varie, agevolazioni 
fiscali, sfruttamento di leggi particolari ecc.., sia per gli altri aspetti 
ad es come muoverti per avere un locale in piena regola per lo svolgimento 
dell'attività stessa.
Una guida per l'avvio di un'azienda insomma... niente di più semplice da 
chiedere e quantomai complicato agli occhi di un profano in materia di 
tasse, leggi et similia, come me.
Novello 


No, prima informati a livello tecnico. Comunque "Devo comperare/affittare il
locale.... e già quì le primedomande: deve
essere già registrato (al catasto) come locale adibito ad uso commerciale
oppure posso pure farlo in un garage.
La destinazione urbanistica deve essere rispettata, poiché, diversamente,
non può essere rilasciato il nulla osta sanitario, quindi l'autorizzazione
sanitaria. Un locale aperto al pubblico, catastalmente, per la parte
commerciale occorre la classificazione C1. In "garage" potresti aprire un
laboratorio solo per la manipolazione e conservazione degli alimenti: però
la sua destinazione urbanistica non deve essere "garage", ma
deposito/laboratorio.
"   Poi devo fare il progetto a norma degli interni: bagno, forno, bancone
ecc...il tutto a norma: ma quali norme? "
Norme urbanistiche, sanitarie: dipende dai funzionari Asl del luogo. Prova a
chiedere un sopralluogo e loro Ti dicono tutto il necessario. Il sopralluogo
costa quasi un centinaio di euro: prova, con una planimetria, a recarti
direttamente all'Asl e vedi se riesci ad ottenere qualche informazione
"gratis". Secondo gli adeguamenti del locale Ti conviene consultare un
tecnico.
Poi arriva tutto il resto e vai da un commercialista.


 Poi arriva tutto il resto e vai da un commercialista.
Grande Sergio!
-- 
Tango
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