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Titolo: Il franchising del cioccolataio

Ieri un altro tipo che vuole aprire in franchising una gelateria....come se 
non ce ne fossero gi� un disastro!
Non capisco perch� quest'attivit� ha cos� grande effetto sugli aspiranti 
imprenditori.
Questo manco ha il capitale (pochi soldi...) e andava in banca per ipotecare 
il gatto.
 
Mi si siede davanti e mi domanda "lei che ha l'occhio PIU' GROSSO di me..." 
(testuale) "...dice che posso raggiungere un volume d'affari di 300.000 euro 
l'anno? Quelli del franchising mi hanno detto che FACCIO UN AFFARE e che 
hanno gelaterie che fanno anche molto di pi�".
 
Io non sono esperto di gelaterie ma so che qui per 3/4 mesi l'anno trovo 
l'auto parcheggiata fuori coperta dal ghiaccio....
 
Gli ho detto che trattandosi di impresa il capitale si rischia....pu� andare 
bene o pu� perdere anche tutto. Ma mentre gli dicevo "pu� andare bene" lui 
aveva gi� smesso di ascoltarmi.... 
 


Giusto ieri sulla gazzetta dello sport,la pubblicit� di gelateria in 
franchising, " solo con 9.000" ....al posto di mi sembra 20.000 euro vi 
diamo tutto, attrezzature,arredi e corso di formazione
 
vedo che la pubblicit� funziona allora.....
 
 
-- 
Luca

 l'auto parcheggiata fuori coperta dal ghiaccio....
 
Il gelato si consuma tutto l'anno, anche con il freddo.
 
 

 l'auto parcheggiata fuori coperta dal ghiaccio....
 
Il gelato si consuma tutto l'anno, anche con il freddo.
 
 
 
 
Non lo metto in dubbio....ma penso se ne vendano di pi� a riccione a 
ferragosto che non a capo nord in pieno inverno! 
 

 imprenditori.
 
Sono bravi a venderla.
 
 
 
-- 
ciao
Luca

 ferragosto che non a capo nord in pieno inverno!
 
Fa una cosa, chiedigli se l'affiliante gli ha detto a quant'� il break even
 
 
 
-- 
ciao
Luca

 
 
"_Q"  ha scritto nel messaggio 
news:52d5627d$0$23118$4faf...@reader2.news.tin.it...
 
 
Fa una cosa, chiedigli se l'affiliante gli ha detto a quant'� il break even
 
 
Non glielo chiesto ma penso non sappia nemmeno di cosa si tratti. 
Probabilmente non sa nemmeno quanto costano i semilavorati.
L'anno scorso si present� un altro per un'altra gelateria in franchising e 
arrivo fornito pure di calcoli previsionali di break even e ricavi futuri 
attesi. Si trattava di 3 o 4 grafici colorati e bellissimi che ricordavano 
quelli sulle pareti del deposito di paperon de' paperoni. Prevedevano una 
tale impennata delle vendite che i foglia A4 non bastavano a contenerli 
graficamente!
 

 
 
"_Q"  ha scritto nel messaggio 
news:52d5627d$0$23118$4faf...@reader2.news.tin.it...

cmq si scherza ma la verit� � che a voler fare impresa o professione oggi 
non si sa dove sbattere in naso!
Anni fa il commerciante era quello che era pi� in grana degli atri e che 
girava con la macchina grossa....oggi invece in un'italia di sfigati � 
sempre pi� spesso quello pi� sfigato e inseguito dai debiti!
Se mi si chiedesse dove e cosa intraprendere non saprei proprio cosa dire! 
ONORE a quelli che ci provano e magari ci riescono pure....io non ne sarei 
in grado! 
 

 ne sarei in grado!
 
qualcosa c'�
 
 
 
-- 
ciao
Luca

 Sono bravi a venderla.
 
In effetti il fenomeno sta assumendo proporzioni inquietanti 
http://www.dissapore.com/media-notizia-2/10-cose-che-ho-visto-al-sigep-2013/
 
Sar� l'equivalente gelataio dei corsi di formazione ...
 

 L'anno scorso si present� un altro per un'altra gelateria in franchising
 
Mi sa che a parte franchising di qualit� (tipo rivareno) sono da evitare 
anche lato consumatore.
 

 bastavano a contenerli graficamente!
 
io li associo allo schema di ponzi
 
 
 
-- 
ciao
Luca


scusa, cio�? 
 

Il 14/01/14 18:28, ponziopilato ha scritto:

catena di sant'antonio
 
 
-- 
ciao
Luca


 
si visto ora su internet..
ciao.. 
 

 Gli ho detto che trattandosi di impresa il capitale si rischia....
 
Non fai un analisi diacritica e diacronica del settore  prima di dare la 
consulenza ai tuoi clienti?
Esempio il trend del settore,la geografia,alcuni case history..insomma 
qualcosa di professionale.
 
 
 

 qualcosa di professionale.
 
certo che si puï¿œ fare, ma di sicuro il vittorio di turno non ha la piï¿œ 
pallida idea dei costi di tali ricerche ;)
 
 
-- 
ciao
Luca

 l'anno? 
 
 
facendo un calcolo da persona stupida, ipotizzando per eccesso che ogni cono gelato costi 3 euro, deve vendere 100mila gelati all'anno, anche ipotizzando che li vende tutti in ugual modo nel corso dei 12 mesi, vuol dire circa 300 gelati al giorno (ciò vuol dire che, considerando ottobre-marzo come mesi vuoti, nei mesi di punta dovrebbe venderne circa mille al giorno, cioè circa 2 gelati al minuto).
 
bella creatività!


 
ti sei dimenticato il periodo di prova di due mesi.. una volta fatto puoi 
dire al cliente se ne vale la pena o meno 
 

 
 
"vittorio"  ha scritto nel messaggio 
news:52d5ce1c$0$1377$4faf...@reader1.news.tin.it...

...certo.
Gli faccio pure l'esame del sangue e gli controllo anche i livelli del 
motore.
 

Il 15/01/14 09:56, ponziopilato ha scritto:

guarda che ha scritto solo per dire che GiorgioB si esprime da 
analfabeta. Sai com'�, adesso � pieno di professoroni che si sono 
autotravasati qui.
 
Chi sa fare fa, chi non sa fare insegna e rompe le balle
 
 
 
-- 
ciao
Luca


 
infatti si vede che vittorio non ha fatto i due mesi di prova :-) 
 

 infatti si vede che vittorio non ha fatto i due mesi di prova :-)
 
rotfl!
 
-- 
ciao
Luca

<facendo un calcolo da persona stupida, ipotizzando per eccesso che ogni 
cono gelato costi 3 euro, deve vendere 100mila gelati all'anno, anche 
ipotizzando che li vende tutti in ugual modo nel corso dei 12 <mesi, vuol 
dire circa 300 gelati al giorno (ci� vuol dire che, considerando 
ottobre-marzo come mesi vuoti, nei mesi di punta dovrebbe venderne circa 
mille al giorno, cio� circa 2 gelati al minuto).
 
<bella creativit�!
 
 
 
 
ci sono anche le torte gelato...le vaschette ( 22 euro l'una  a botta);
 
comunque a rimini vendono anche 5 gelati al minuto,sono in 5 al banco.. 
 
 

 comunque a rimini vendono anche 5 gelati al minuto,sono in 5 al banco..
 
cavolo uno a testa.. record mondiale 
 


 
Oppure, riempire vaschette gastronorm da 3 Kg e rifornire bar, alberghi
e ristoranti della zona.
 
Esistono anche le torte gelato e diverse specialit� a base di gelato
come l'omelette alla norvegese, ed il 99% dei ristoranti e piccoli hotel
le acquista gi� pronte.
 
 

 consulenza ai tuoi clienti?
 
Dimmi la verit�... hai meno di 25 anni e il mondo del lavoro l'hai visto 
da lontano.