Newsgroup: it.sport.motociclismo
Titolo: intanto Gibe per non smentirsi...

mano fratturata, e rottura della placca nella spalla...
qualcuno gli indichi la strada per la madonna del divino amore...
:-(((
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FERMONE NO-LIMITS
http://tinyurl.com/p5l66

 rottura della placca nella spalla...
Comincio a vederci troppe analogie col polso di Schwantz, in quella 
clavicola...
-- 
Gillo # 1 & U.S.S. Tinozza Volante II - Honda Silver Wing 600
---------------ISM GilloFonica Ciocorì Team------------------
ilgillo.altervista.org
 
ilgillo.splinder.it
 
iltuocuoco.it
===========  Addicted to Ichnusa since CMRS 2006 ==========
UdN: "Colin sara' vicecampione del mondo l'anno prossimo"
Edo: "Ah, torna in Superbike?"

 clavicola...
si tempo un paio d'anni e bye bye setebello
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
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ab...@newsland.it

 clavicola...
Con Schwantz non lo so, ma il fatto che l'abbiano già contattato quelli di 
emiliameteo.it
 non lo fa dormire tranquillo...
-- 
luppolo
+8 è sempre meglio di - 12 (cit.) 

 clavicola...
se torni a mettere nella stessa riga Sete e Kevin vengo lě e ti affetto con
i miei Miracle Blade.
Lasciami un libro di ricette a portata di mano.
Ciao!

 i miei Miracle Blade.
Hai davvero i miracle blade? mitico!
-- 
* Cristiano Deana, FreeCRIS - Biella
* Honda Hornet 600 grigionera, Andúril
* No, non metto faccine. Aggiungile tu a caso
* Togli il FRENO se vuoi rispondermi

 Hai davvero i miracle blade? mitico!
eMBè ?
io sono dimagrito 15 kg con il power-panz-addominal-super-system... :-)))
--
Gillo # 1
"Adoro l'odore del napalm la mattina !"
"Sì, però la prossima volta le Superga le lasci sul balcone !!!"

> Hai davvero i miracle blade? mitico!
I Miracle Blade funziano benissimo.
-- 
Wallygator®
on Kawasaki Ninja 636 "Mandy"
&   Honda Deauville a la crème "La Bionda"
Nessuno merita lodi per la sua bontà, se non ha la forza per essere 
cattivo.
(cit.)

 I Miracle Blade funziano benissimo.
Da nuovi funzionano tutti benissimo, i coltelli...
-- 
Gillo # 1 & U.S.S. Tinozza Volante II - Honda Silver Wing 600
---------------ISM GilloFonica Ciocorì Team------------------
ilgillo.it
 
ilgillo.splinder.com
 
iltuocuoco.it


> Da nuovi funzionano tutti benissimo, i coltelli...
Dipende dai coltelli; i miei SEKI RYU funzionano ancora benissimo dopo 
anni. :D


 Hai davvero i miracle blade? mitico!
Sě.
dopo attenta valutazione decisi che il rischio potevo correrlo.
Ti dirň che ne sono piuttosto soddisfatto. Odio dover far fatica quando devo
fare a pezzi un grosso animale. :-)
ciao!

 io sono dimagrito 15 kg con il power-panz-addominal-super-system...
prima di farti arrosto ti chiederò consiglio.
xkè veramente non capisco come facciano i cuochi a lavorare con certi
coltelli e senza certi altri.
x es: trovo che molti coltelli professionali siano esageratamente spessi e
questo cuneo porta molti svantaggi e pochi vantaggi.
vabbè siamo OT.
ciao!

 siamo OT. ciao!
dipende da due cose:
- cosa devi tagliare (affilatura diversa per ogni diversa lama)
- quanto devi lavorare.
Un coltello professionale ha in ogni caso esigenze diverse da quelle di 
casa, in quanto i tempi e le quantita lavorate sono ben altre.
Nella grigliata di Ca' di Gillo ho potuto mettere le mani sul suo coltello 
professionale, che tiene gelosamente nascosto. Ovviamente taglia da solo!
Paolo

> Ovviamente taglia da solo!
Questo spiega pervhe' il Gillo abbia ancora "10 dita 10".... mdr


 taglia da solo!
certo. Probabilmente sarò anche fuorviato da un eccesso di coltelli
"professionali" sul mercato.
non sono qui a dire che i Miracle siano la panacea, anzi.
Io cmq ho sempre avuto l' impressione che nei coltelli professionali il
prezzo sia il 90% confezione e che non si sprechino poi troppo a cercare un
affilatura durevole. Forse le limitazioni sui materiali utilizzabili x legge
(gli inossidabili resistenti ad acidi e sali non sono poi tantissimi).
ciao

 affetto con i miei Miracle Blade.
Viva Chef  Tony!
Ma soprattutto viva il suo doppiatore! :-)
-- 
"NOI IN FINALE A BERLINO CON DUE PIZZE NELLA PANZA.
LORO IN FINALINA A STOCCARDA CON DUE WURSTEL IN CULO"
Z. 

 Da nuovi funzionano tutti benissimo, i coltelli...
ok. Sapevo prima che mi arrivassero che i MB sfruttano:
un affilatura acutissima su dentellatura che non prendono colpi e quindi non
si ammaccano, ma in compenso non si possono ri-affilare.
xò mi dici che un prodotto top di gamma tiene un filo da bisturi a lungo
anche se usato in modo pesante?
un paio di marche di professionali?
Nei coltelli non da alimentazione ci sono lame indistuttibili con filo a
rasoio ma prob. non sono inox alimentari...
Sai qualcosa dei materiali?
ipotizzo uso di AISI316?
ciao!

 coltelli e senza certi altri.
Francamente non te lo so dire, perchè dipende molto dalle abiutidini di
ciascuno. Personalmente non bado troppo allo "spessore" del coltello,
quanto alla qualità del coltello stesso. Tralasciando i costosissimi ma
purtroppo delicatissimi attrezzi in ceramica, la mia preferenza va verso
prodotti in acciaio forgiati e non stampati (e quello è l'indice principale
della qualità).
Il mio "set" prevede poca roba: il classico da 18 cm (quello tipicamente
chiamato "da cuoco" con il quale fai il 90% del lavoro, più un coltello
piu' piccolo, lo spelucchino per le verdure, il seghettato da pane, quello
seghettato da arrosto a punta, e quello a lama lunga da prosciutto.
Tutto il "di più" è giusto per il piacere di averlo...
-- 
Gillo # 1 & U.S.S. Tinozza Volante II - Honda Silver Wing 600
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iltuocuoco.it


 Ovviamente taglia da solo!
Non esageriamo, non è mica l'affettarance automatico di Albertone... :-)))
-- 
Gillo # 1 & U.S.S. Tinozza Volante II - Honda Silver Wing 600
---------------ISM GilloFonica Ciocorì Team------------------
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ilgillo.splinder.com
 
iltuocuoco.it


 un paio di marche di professionali?
Io ho un ottimo Bonomi.
Se hai soldi da spendere, vai di Global, sono quelli che vedi usare spesso
alla prova del cuoco, quelli tutti in metallo, senza manico in
plastica/legno applicato, per intenderci...


 tantissimi). ciao
in un orecchio:  alla vendita i coltelli NON sono affilati. mai. 
 il problema e' che siccome gli arrotini sono scomparsi con i piloti, i 
negozianti ormai evitano di dirtelo, e hai dolorose sorprese quando cerchi 
di usarli
  anche i forgiati migliori, come quello di Gillo, quando viene venduto NON 
e' affilato, ma solo molato (credo si dica cosi', non ci giuro).
  Bisogna solo cercare il sacro graal... cioe' un arrotino, che prend ail 
tuo coltello nuovo e ci faccia il filo dovuto:  da verdure, da carne, da 
affttati, o altro, a seconda del coltello.
  Dopo di che, non essendo un macellaio, non avrai bisogno dell'affilatura 
annuale, e per tutta la vita di bastera' un ordinario acciarino
  Io ho avuto al fortuna di trovare un anziano con mola ad acqua, e prima 
che decida di passare a miglior vita, gli ho fato fare il giro di tutti i 
ciltelli di casa, di casa dei miei, e di tutte le mie sorelle (quattro).   
Interi servizi da matrimonio, mai usati, ora sono pronti per l'eternita'
Paolo
P.S.  Trovare l'arrotino in realta' e' piu' semplice di quanto si creda.  
Quando vai dal tuo macellaio, gli chiedi dove porta i suoi coltelli, ca va 
sans dire.

 sans dire.
Alla Repsol ?
Comunque, io compero (per mio diletto spirituale) coltelli giapponesi.
Ti posso assicurare che, quando li comperi, tagliano gia' ancora chiusi 
nei loro astucci...


 Da nuovi funzionano tutti benissimo, i coltelli...
Quelli di ikea piuttosto che tagliare cuciono.
-- 
ceXco
Ho scoperto che "castoro", in spagnolo,
  si dice, esattamente, con "castoro"... (Gillo # 1)
--- 
www.beppegrillo.it
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 nei loro astucci...
si, conosco.  tutt'altra tecnologia appunto.
Paolo

 plastica/legno applicato, per intenderci...
quando capita voglio darci un occhio.
grazie!
ciao!

 Quelli di ikea piuttosto che tagliare cuciono.
lol