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Titolo: "lu travocche di punta cavalluccio"

..a Rocca San Giovanni tra San Vito e Fossacesia, in uno dei 
tratti, a mio modesto avviso, più belli, della costa abruzzese.
Lo consiglio per una cena romantica o anche con buoni amici. 
L'ho appena sperimentato, offre un'atmosfera veramente megica, 
pesce di paranza cucinato in modo casereccio, gestito 
simpaticamente dai proprietari, una famiglia di pescatori.
Cucina la moglie del proprietario in un minuscolo cucinino, 
servono a tavola i tre figli più un altro ragazzo (sono 
sufficienti, non ci sono molto coperti, pertanto è necessaria e 
difficile la prenotazione).
In uno dei pontili laterali che si protendono sul mare hanno 
messo un'amaca a disposizione dei di chi volesse gustarsi lo 
sbrillucichio di stelle sospeso tra il cielo terso ed il mare. 
Volgendo lo sguardo verso la costa un verde intenso e profumato 
della mesta vegetazione mediterranea, cespugliosa ed incolta, 
inonda i sensi fino a far perdere l'equilibrio. Si va alle 
20.30, quando le ombre serali si proiettano all'orizzontee 
disegnando, stancamente, le prime conturbanti forme attraverso 
le quali la notte mangia il giorno, di lì a poco si accendono le 
flebili luci di cui la Palafitta è dotata e si comincia a 
respirare a pieni polmoni quella brezza marina salmastra che 
avvolge ogni cosa.
Appena a casa sono stata invasa dal desiderio di volerci 
tornare..
eva
-- 
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Se è il trabocco che sta all'altezza dello stabilimento il Cavalluccio 
dovrebbe essere il Trabocco Punta Punciosa...
Brava gente... in quella zona in tutti i trabocchi si mangia ottimamente :D
Consigliatissimi quelli di Contrada Vallevò (Punta Tufano e Pesce 
Palombo) oltre a quello di Punta Punciosa (che sta di fronte al 
ristorante "Il pescatore").
5 stelle (si mangia pesce... sono carastosi :( )
byron

 5 stelle (si mangia pesce... sono carastosi :( )
Carastosi starebbe per costosi? 


 Carastosi starebbe per costosi? 
No. Carastoso non è costoso...
byron

 byron
e dunque? Cosa vuol dire Carastoso ed in riferimento a chi lo 
hai detto? Adesso mi incuriosisci. 
Sei stato a mangiare su un trabocco di quelli citati o hai solo 
raccolto le recensioni di chi ci è stato?
eva
PS. ho scattato delle foto meravigliose, ma se gogli puoi 
verderle anche sul web, anzi, pesce palombo ha anche un bel sito 
con la storia di famiglia dei pescatori e del "trabocco 
abruzzese", suvvia, non farti postare da me l'indirizzo, so che 
a goglare hai il dito svelto..eheheh.


 a goglare hai il dito svelto..eheheh.
Non mi serve googlare: ho le mie foto di questi posti :D
http://i25.tinypic.com/15eagdi.jpg
http://i31.tinypic.com/ndmq03.jpg
byron

> 
http://i31.tinypic.com/ndmq03.jpg
questa foto mi ha dato uno spunto:
4 ostriche 1.25 euri ( 3.60 euro ogni 12 pz )
1/2 limone :  0.25 euro
1 piatto : 0.05 euro per ogni lavaggio:
totale 1.60 euro per la spesa cameriere
se va bene, ti fanno pagare 5 euro.
-- 
http://ioscommettopiano.blogspot.com/

 offerto.
Sta di fatto che non ho capito se hai cenato o no su un 
trabocco, quel piatto di ostriche puoi averlo fotografato in 
qualsiasi altro ristorante, ma questo non importa.
Per quanto mi riguarda non ho trovato l'esperienza estremamente 
dispendiosa, diciamo che abbiamo pagato "un po'" (un terzo) di 
più rispetto alla spesa media negli altri ristoranti di pesce, e 
secondo me, quel po' di più è giustificatissimo dall'esclusività 
del posto. E' come paragonare il costo di  caffè preso su un 
autogrill a quello preso ad es. seduti al Caffè Florian di 
Piazza San Marco a Venezia, caffè storico del 700 veneziano, non 
so se rendo l'idea.
Quanto al servizio, ovviamente una famiglia di pescatori, come 
ho precisato, che non ha cognizioni di alta ristorazione, non ti 
potrà mai fornire il servizio che ti potrebbe dare l'Hilton di 
Vienna, questo è scontato. Ma su un trabocco, francamente, mi 
farebbe anche ridere un cameriere affettato che ti sposta il 
banchetto prima che tu ti sieda, invece mi aspetto l'autenticità 
e la genuinità di  gente che mette a disposizione la propria 
esperienza lavorativa non comune. Mentre stavamo lì il padrone 
ci ha mostrato come si pesca su un trabocco, ci ha parlato del 
tipo di manutenzione che richiede questo baraccone da pesca, ci 
ha spiegato il cielo all'orizzonte leggendoci le nuvole, le 
brezze e tutto il linguaggio del mare che loro conoscono bene e 
che li guida nel  lavoro di pescatori...quando scelgo di andare 
in  questi posti, io mi aspetto questo, quando mi reco in posti 
eleganti, ovviamente, mi aspetto e pretendo altro.
eva


 qualsiasi altro ristorante, ma questo non importa.
La foto l'ho fatta di giorno al ristorante "Il pescatore".
Ci ho cenato. Me li sono fatti quasi tutti :D
byron

 se va bene, ti fanno pagare 5 euro.
Per tutto il resto c'è mastercard.
:-p

 4 ostriche 1.25 euri ( 3.60 euro ogni 12 pz )
Scherzi a parte, l'altra sera ho avuto la fortuna di mangiare ostriche 
dell'Adriatico, pescate nei pressi di Poma (chi conosce le mappe 
nautiche saprà probabilmente dove si trova Poma).
A quanto pare il nostro mare ne è pieno, con un solo problema: per 
essere commercializzate necessitano della c.d. depurazione che fa 
lievitare il prezzo fino a renderne sconveniente la vendita.
Risultato: i pescatori se le tengono per loro e se le magnano così, 
senza depurazione e con una spruzzata di limone. Semplicemente 
fantastiche, saporite come poco altro.
W.


assolutamente vero.
se ti raccontassi cosa succede nel mondo del "mercato" mondiale,
impazziresti wil....
cose talmente assurde che nemmeno la politica potrebbe peggiorare   :P
-- 
http://ioscommettopiano.blogspot.com/