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Titolo: Escherichia coli  - forse svolta decisiva

http://www.ilfattoalimentare.it/escherichia-coli-egitto-semi-contaminati-epidemia-non-è-origine-vegetale.html

 ha scritto nel messaggio 
news:d7b5dab4-93d0-4404...@gh5g2000vbb.googlegroups.com...
http://www.ilfattoalimentare.it/escherichia-coli-egitto-semi-contaminati-epidemia-non-
�-origine-vegetale.html
come volevasi dimostrare: l'escherichia killer e di un tipo che si sviluppa 
nell'organismo umano. Dunque non sono colpevoli ne la carne ne i vegetali, 
ma le mani sporche dei portatori sani 

 ma le mani sporche dei portatori sani
ni, nel senso che già si sapeva che escherichia coli sta negli
intestini dei mammiferi , il problema è che la filieria
"biologica" a fronte di una  campagna  mediatica che la considera
"sana" a prescindere , dimostra di non essere poi
più protetta da contaminazioni varie rispetto al prodotto industriale,
che spesso , in quanto tale  risulta essere più controllato .
In pratica se il consumatore compra "biologico" ( pagando soldoni )
perchè considera il prodotto più sano e più sicuro  quando purtroppo
questa presunta sicurezza è appunto solo presunta.
In questo caso i germogli ( di soia e non ) Bio si sono dimostrati il
ricettacolo perfetto per E. Coli.
DrMorbius

 ma le mani sporche dei portatori sani
ni, nel senso che gi� si sapeva che escherichia coli sta negli
intestini dei mammiferi , il problema � che la filieria
"biologica" a fronte di una  campagna  mediatica che la considera
"sana" a prescindere , dimostra di non essere poi
pi� protetta da contaminazioni varie rispetto al prodotto industriale,
che spesso , in quanto tale  risulta essere pi� controllato .
In pratica se il consumatore compra "biologico" ( pagando soldoni )
perch� considera il prodotto pi� sano e pi� sicuro  quando purtroppo
questa presunta sicurezza � appunto solo presunta.
In questo caso i germogli ( di soia e non ) Bio si sono dimostrati il
ricettacolo perfetto per E. Coli.
DrMorbius
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Perche' i prodotti biologici non possono contaminarsi o degradarsi?
E d'altra parte, secondo te, un inquinante naturale, sia anche batterico non 
potrebbe contaminare un alimento NON biologico, poco prima di essere 
consumato, quando la carica di anticrittogramici/antiparassitari dovrebbe 
esser zero?
Mi pare che stai facendo un sermone contro i prodotti biologici, che in 
questo caso c'entra poco visto che, se siano colpevoli i germogli, in ogni 
caso non potrebbero essere coltivati in modo diverso da quello che si fa.
Se infatti leggi bene la notizia dice chiaramente che la fonte del contagio 
si troverebbe in Egitto dove c'e' una presenza endemica di una forma di 
escherichia coli che attacca solo l'uomo, dello stesso ceppo che ha 
provocato la febbre emorragica in Germania: da qua' il volo pindarico 
giornalistico per individuare la causa del contagio in una fornitura di semi 
di fieno greco prodotti in Egitto ed esportati nella fabbrica di germogli 
tedesca. L'unica parte sensata dell'articolo e' quella che cita la 
dichiarazioni del rappresentante l'ISS che dice chiaro e tondo che quel tipo 
di escherichia si sviluppa solo nell'intestino umano, e quindi non nei 
germogli che semmai potrebbero essere stati contaminati da un addetto alla 
filiera portatore sano probabilmente appena tornato dall'Egitto dove e' 
stato infettato. 

 appena tornato dall'Egitto dove e' stato infettato.
Pizzaiolo di merda che va a cagare e non si lava le mani? Io non vado
pi� a prendere pizze da asporto in una pizzeria gestita da egiziani
(senza con questo voler dire che siano tutti cos�, sia chiaro) da quando
questo inverno beccai il grasso titolare a buttare nel forno acceso
(dove erano state appena infornate delle pizze) il tovagliolo di carta
con cui si era appena soffiato il naso per un brutto raffreddore.
Ho preso una birra dal frigorifero, l'ho pagata e me la sono filata.
In quel locale non ci ho pi� messo piede n� lo far�. Adesso se � tardi
mi prendo i tramezzini al tonno da un distributore automatico che eroga
anche le birre (Ceres Strong Ale addirittura) dietro inserimento della
tessera sanitaria (per il controllo della maggiore et�).
Bye,
  *GB* 

 ha scritto nel messaggio 
news:iv03oj$bb3$1...@speranza.aioe.org...

anche io quando ero uno studente brufoloso e lavoravo nel fast fodd ero 
addetto a versare i fondi di bicchiere lasciati dai clienti in bottiglie 
(birra, vino, cola..) da rivendere poi alla spina, ne facevo di cotte e di 
crude: una volta mi sono improvvisato cuoco e o preparato un piatto 
delizioso coi rifiuti della spazzatura a un cliente antipatico che ha molto 
aprezzato
http://www.happyblog.it/post/5393/filmano-le-loro-porcherie-nella-cucina-del-fast-food-licenziati