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Titolo: Aprire un ristorante privato!?

Ciao, vorrei chiedere un parere agli esperti del ng...
Mi piacerebbe aprire un posto dove offrire pranzi e cene, come un
ristorante, solo che dovrei aprire quando voglio io e far venire chi
voglio io, organizzare feste e matrimoni su richiesta. Il ristorante,
invece, è obbligato, essendo esercizio pubblico, a far mangiare chiunque
e deve essere aperto secondo orari stabiliti dal comune. Non mi
converrebbe più, perché non voglio stare aperto 6 gg su 7, ma solo
quando voglio, p.e. il week-end.
Esiste una formula giuridica e anche fiscale che inquadri questa mia
attività? Oppure per offrire cibo in cambio di denaro devo per forza
aprire un ristorante, con tutti gli obblighi connessi?
In parole semplici, se voglio invitare gente a mangiare e poi voglio far
parare il pranzo, come devo dichiarare queste entrate, qual è l'attività
che faccio?
Se qualcuno mi aiuta gli offro il pranzo nel mio nuovo locale :))
Grazie e salutoni
Salm

 wrote in message 1ez0tcr.7i6op1begyN%c...@co.com...
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Lei non dovrebbe aprire un ristorante ma un club (o circolo) privato  solo
così potrà eventualmete  fare una selezione della "clientela" (che dovranno
essere tesserati cioè iscriversi al club). Se poi dentro vuole farci feste,
festini pranzi e cenette (anche a pagamento) lo potrà fare. Ovviamente si
dovrà essere in regola con i requisiti sanitari ed igienici dei locali, ecc.
In questo modo si può risparmiare sulle imposte ma si corre sempre il rischi
che in caso di controlli si scopre che invece di club privato è un
ristorante pubblico.
Comunque per informazioni molto più precise a riguardo di rivolgersi a
qualche associazione che si occupa prettamente di circoli e club privati
tipo l'ENAL o altre.
Saluti.
G Romano
www.serviziglobali.s5.com

Ti offro una soluzione che non c'entra nulla con le leggi, ma forse č un
ragionamento che vorrei proporti.
Quando arriva la gente poco gradita li avvisi che il menů degustazione costa
300.000 a persona e non hai altro da poter offrire al posto del menů a
degustazione.
Se rimangono a cena da te, almeno ti sei messo in tasca qualche soldo.
Ciao
Luca

 qualche soldo.
Bel consiglio davvero!
Guarda che un risporante deve esporre il menů, anche per evitare tali
discriminazioni, che sono da denuncia. Perchč si tratta di un locale aperto
al pubblico. Vorrei vedere cosa faresti tu se il conducente di un autobus
al quale non sei gradito ti facesse pagare la corsa 40.000 invece di 4.000.
Certo, a volte capitano queste cose, si chiama "mafia".
Franco
poco e-sperto ma desideroso di imparare.

 ha scritto nel messaggio
news:3b92b751....@news.cis.dfn.de...
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
Se rileggi il post del mio omonimo Luca (questa volta fallo attentamente)
puoi tranquillamente leggere che l'avventore avvisa la clientela del prezzo
prima di consumare il pasto.
L'esempio che fai tu non calza.
Se il conducente di un autobus mi avverte prima di salire che la corsa costa
40.000 io sono libero di scegliere se comprare un biglietto o meno.
Nessuno vieta di appendere un menů da 300.000 fuori dal locale.
Ovviamente gli amici e le persone gradite possono essere avvertiti
verbalmente che a loro verrŕ riservato un forte sconto in virtů della loro
spiccata simpatia!
Non ci vedo niente che si chiami mafia, ma visto che ormai č un termine che
usano tutti in modo gratuito, hai fatto bene ad usarlo anche tu.
Ciao
Luca

 spiccata simpatia!
A questo punto, perché non dire chiaramente che le persone non gradite non
vengono servite? Non c'è praticamente differenza, visto che è un attimo
dimostrare che nessuno paga 300.000 lire per una cena tranne pochi
discriminati. Consiglio sinceramente di sfruttare la soluzione del circolo,
ovviamente rispettandone i vincoli.

Se rileggi il post del mio omonimo Luca (questa volta fallo attentamente)
 omonimo ??? interscambiabili, direi
 un saluto da
 Sebastiano Venabile