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Titolo: Bicchiere addio, nei bar l'acqua sarà sigillata

Commento mio: un mix fra azione di lobby dei produttori di acque
minerali
e di regolamentazione europea( sulla curvatura delle banane).
In realtà, è tutta invidia perchè non posseggo una azienda di
imbottigilimento/
non mi sono intascato qualche regalo dai lobbisti.
Bicchiere addio, nei bar l'acqua sarà sigillata
Dal 19 luglio in tutti i locali pubblici la minerale dovrà essere
servita ai clienti in bottigliette monodose
 
Dal 19 luglio nei bar niente più acqua dal rubinetto (dal Web)
ROMA - «Un bicchiere d'acqua, per favore». La più semplice richiesta
da bar scomparirà presto dal lessico familiare degli italiani:
quest'estate gli assetati avventori dei locali pubblici si vedranno
servire una «bottiglia monodose sigillata». Dal 19 luglio, infatti,
l'acqua minerale o di sorgente non potrà più essere servita in
bicchiere ma soltanto in contenitori ad hoc. Lo ha stabilito il
ministro delle Attività produttive Antonio Marzano, firmando il 24
marzo un decreto che è stato pubblicato sulla Gazzetta ufficiale
martedì scorso.
MISURE DA BERE - Al bancone e al tavolo, baristi e ristoratori
dovranno servire ai consumatori acqua rigorosamente sigillata in
contenitori da 125, 250, 330 o 500 millilitri, evitando così l'acqua
del rubinetto. L'annuncio arriva da Italgrob, la Federazione italiana
dei grossisti e dei distributori di bevande che da quattro anni si
impegna per l'attuazione delle nuove norme sulle acque minerali.
LE NUOVE CONFEZIONI - Il decreto ministeriale, che è stato introdotto
per recepire le raccomandazioni europee sul delicato tema della
distribuzione delle acque minerali, amplia non di poco la gamma dei
contenitori delle acque minerali o di sorgente finora utilizzati e
previsti dalla legge. Le nuove confezioni - assicura il ministero -
saranno più igieniche ed eleganti del classico bicchiere d'acqua
stillato dal rubinetto o versato da bottiglie già aperte. In più,
saranno facilmente smaltibili ed eliminabili negli appositi cassonetti
di recupero.
IGIENE E SICUREZZA - Lo scopo principale della normativa, spiegano dal
Ministero, è quello di garantire agli esercenti l'assunzione di minori
responsabilitá in fatto di sicurezza, grazie all'entrata in vigore del
Regolamento Europeo 178/2002 sulla «rintracciabilitá dei prodotti». In
caso di acqua adulterata, ad esempio, sará infatti possibile risalire
con facilitá ai produttori, consentendo il recupero delle partite a
rischio ed evitando che le responsabilitá ricadano sui pubblici
esercizi. «L'acqua è in assoluto la bevanda più diffusa in Italia -
spiega la Federazione - ed è giusto che ai consumatori venga garantita
massima igiene ed elevata sicurezza anche nei consumi fuori casa. Gli
esercenti trarranno vantaggio da questa norma: guadagneranno infatti
maggior prestigio nell'offrire prodotti sicuri, in confezioni eleganti
e piacevoli».


Verranno chiuse le fontanelle pubbliche ?
Henry

 Henry
A quanto pare hanno fatta marcia indietro dopo pochi giorni,
ora la cosa è consigliata  non obbligatoria.

Esperti intervistati alla RAI sostengono che la limitazione vale solo
per l'acqua minerale e non per quella del rubinetto. E plausibile,
perche' il tutto deriva da una direttiva sulla tracciabilita', e con
l'acqua del rubinetto la tracciabilita' e' facile.
Paolo

(forum Corsera)
Caro Severgnini,
ecco che spunta il divieto di servire il bicchiere d'acqua negli
esercizi pubblici. Viene proposta l'acqua minerale in monodose, cioè
in bottigliette da un bicchiere circa. Trovo che questa prossima
legge, tesa alla salvaguardia dell'igiene, sia quanto meno superflua,
per vari motivi.
Primo, l'igiene dell'acqua presa da una bottiglia già aperta e
ritappata non dovrebbe causare nessun danno al cliente, a parte il
prezzo esorbitante già in atto. Secondo, quante bottigliette di
plastica serviranno, ingombreranno, soffocheranno, e dove le
metteranno una volta svuotate? Nelle discariche sovraffollate del
meridione, con ancora migliaia di manifestanti a protestare? Terzo: la
stessa cosa dovrebbe valere per tutte le bevande già aperte, compresi
i liquori, gli amari, lo spumante, lo champagne, i vini e altro
ancora, perché o abbiamo microbi e mosche selettive che scelgono dove
andare, oppure si è convinti che la legge valga solo per l'acqua, e
l'alcol uccida invece i germi.
Si obietterà che i gestori furbi sostituiscono all'acqua minerale
naturale quella del rubinetto per bieco guadagno: allora si sospetta
che la famosa acqua del sindaco sia infetta, o almeno non bevibile,
comunque a rischio. Ma come? Le analisi di controllo dimostrano il
contrario, quindi questa ipotesi non vale. Oppure potrebbe valere solo
per l'acqua naturale e non per la gassata. E allora? A che serve
questa legge? O meglio ancora, cui prodest? Ai fabbricanti di
bottiglie di plastica, temo. Non è che qualche ministro ha un parente
plasticaro? Come faremo fra poco con la bottiglia d'olio o aceto sul
tavolo? E con il sacro calice di vino sfuso? Dove troveremo «n'ombra
de vin»? Ma i «numi sanitari» non hanno altro da fare che imporre
divieti inutili? Capisco certe confezioni di alimenti, ma l'acqua...
Quante denunce ci sono state per malesseri dovuti all'acqua sfusa?
Quanti ricoveri? Quanti decessi? Quei birbanti di igienisti ci hanno
nascosto queste notizie allarmanti, quindi. Oh perbacco! Sospetto che
stiano studiando confezioni di aria respirabile del Trentino, da
portarsi nelle città in borsa o nello zainetto, per valorizzare le
Dolomiti.
Ecco, pongo agli Italians tutte queste domande sperando che abbiano
una risposta logica, che purtroppo non riesco a vedere neanche
mettendomi i bicchieri vuoti davanti agli occhi, a mo' di
cannocchiale.

Commento1: resto in attesa del decreto che regolamenta la  curvatura
delle banane.
Commento 2: si crea la professione del controllore del librtetto di
impianto.
In vigore da marzo un nuovo decreto ministeriale
Forni a legna e caminetti, rischio smog
Pizzerie, ristoranti e panifici dovranno rispettare nuovi limiti di
emissioni.
ROMA - I forni a legna nelle pizzerie, nei ristoranti e nei panifici
«rischiano di sparire come pure le relative insegne che ne vantano la
presenza». È quanto rende noto l'Unione Nazionale Consumatori
segnalando che, dallo scorso marzo, è entrato in vigore l'articolo 6,
comma 6, del Decreto del Presidente del Consiglio dei Ministri
8/3/2002 secondo il quale anche i forni a legna di «mense e altri
pubblici esercizi destinati ad attività di ristorazione» devono
rispettare determinati livelli di emissioni».
Nel mirino ossidi di azoto, di carbonio, composti di cloro e altri. In
più, riferisce ancora l'Unione Consumatori, i gestori sono tenuti a
misurare con frequenza annuale tali emissioni riportandole in un
«libretto di impiantO». .
( fonte: Corsera)