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Titolo: Se questo è il capitalismo

In un mondo dove in nome del denaro tutto è permesso e concesso può
succedere anche ciò che ieri mi è accaduto e spero non succeda a nessuno di
voi.
Ho fatto bollire dei tortellini di una nota marca (della quale per
correttezza non dirò il nome) per 3 minuti; li ho scolati, conditi con
burro, panna
e parmigiano e mi sono seduto a tavola per gustare il meritato pranzo.
 A questo punto è accaduto ciò che nessuno a quel punto vuole che mai possa
accadere!
I tortellini erano ancora crudi!!!
Niente di strano se no fosse che sulla confezione c'era scritto a chiare
lettere: 'tempo di cottura 2 minuti'.
Non posso descrivere a parole il mio stato d'animo in quel momento...
Orbene e senza retorica io dico: è giusto che per sbaragliare la concorrenza
si scriva il falso sulla confezione? E' libero mercato questo? E' giusto che
io paghi in questo modo in nome del bieco guadagno?
Saluti

Secondo me esageri. Ma perche' non assaggi prima per verificare il
livello di cottura ? Magari chi ha scritto che i tortellini cuociono in
2min. ha svolto un'indagine di mercato scoprendo che la clientela
mediamente li preferisce cotti fino a quel punto. O magari no, che
importa.
C'e' chi la bistecca la vuole cotta, chi ben cotta, chi al sangue, chi
cotta ma non troppo...
karlomax ha scritto:


 io paghi in questo modo in nome del bieco guadagno?
Cioè fammi capire.
Tu non sai cuinare un piatto di tortellini e la colpa è del capitalismo?
ROTFL
P.s.
Buona norma è assaggiare per vedere come di sale e di cottura.

 correttezza non dirò il nome)
Ti fai scrupoli per correttezza?!? Quando gli "scorretti" sono proprio
loro???
Io lo farei eccome, il nome... (si chiama pubblicità negativa, una
delle -pochissime- armi a disposizione di un consumatore).
Muttley

karlomax ha scritto:

Troll?


per favore dimmi quale perchè a me succede che dopo due minuti sono in pappa
e a me piacciono belli stagni.
Henry

 I tortellini erano ancora crudi!!!
1) quoto Albion, assaggiare prima di scolare
2) dopo aver scolato, i veri chef fanno saltare in padella con
l'intingolo per terminare la cottura
mw

 ha scritto nel messaggio 
news:432947d9$0$8489$5fc...@news.tiscali.it...

Dovresti preoccuparti molto di piu' per quello che ci mettono dentro nei 
prodotti industriali, dato che sotto il capitalismo, il sistema del 
profitto, ci stanno facendo morire di lento deperimento. 8-(
-- 
OGGETTO: l'istituzione di un sistema di societa' basato sulla
proprieta' comune e il controllo democratico dei mezzi e degli
strumenti per la produzione e la distribuzione delle ricchezze
nell'interesse di tutta la societa'. Il Movimento Socialista
Mondiale (
http://www.worldsocialism.org
) sostiene solamente
l'immediata sostituzione del capitale e dei salari/stipendi
con la produzione universale per l'uso; esso e' organizzato
in partiti compagni in Africa, Australia, Canada, Gran Bretagna,
Nuova Zelanda, USA e altrove (
http://worldsocialism.blog.excite.it
). 

 l'intingolo per terminare la cottura
L'ultima non la sapevo.
Questa sera provvedo.

 ha scritto

Folle! I tortellini si mangiano in brodo. Asciutti si mangiano i ravioli.
Cfr: Pellegrino Artusi - La scienza in cucina e L'ARTE DI MANGIAR BENE
Manuale pratico per le famiglie (790 ricette)
Che è come la Bibbia, o la Shaaria, per il vero chef,  che oltretutto salta
in padella solo alcune ricette francesi e i tortellini industriali non si
sogna neppure di comprarli.
Cito: "Quando sentite parlare della cucina bolognese fate una riverenza, ché
se la merita. È un modo di cucinare un po' grave, se vogliamo, perché il
clima così richiede; ma succulento, di buon gusto e salubre, tanto è vero
che colà le longevità di ottanta e novant'anni sono più comuni che
altrove... Bologna è un gran castellazzo dove si fanno continue magnazze,
diceva un tale che a quando a quando colà si recava a banchettare cogli
amici. Nell'iperbole di questa sentenza c'è un fondo di vero, del quale, un
filantropo che vagheggiasse di legare il suo nome a un'opera di beneficenza
nuova in Italia, potrebbe giovarsi. Parlo di un Istituto culinario, ossia
scuola di cucina a cui Bologna si presterebbe più di qualunque altra città
pei suo grande consumo, per l'eccellenza dei cibi e pel modo di cucinarli.
Nessuno apparentemente vuol dare importanza al mangiare, e la ragione è
facile a comprendersi: ma poi, messa da parte l'ipocrisia, tutti si lagnano
di un desinare cattivo o di una indigestione per cibi mal preparati. La
nutrizione essendo il primo bisogno della vita, è cosa ragionevole
l'occuparsene per soddisfarlo meno peggio che sia possibile.
Uno scrittore straniero dice: "La salute, la morale, le gioie della famiglia
si collegano colla cucina, quindi sarebbe ottima cosa che ogni donna,
popolana o signora, conoscesse un'arte che è feconda di benessere, di
salute, di ricchezza e di pace alla famiglia"; e il nostro Lorenzo
Stecchetti (Olindo Guerrini) in una conferenza tenuta all'Esposizione di
Torino il 21 giugno 1884 diceva: "È necessario che cessi il pregiudizio che
accusa di volgarità la cucina, poiché non è volgare quel che serve ad una
voluttà intelligente ed elegante. Un produttore di vini che manipola l'uva e
qualche volta il campeggio per cavarne una bevanda grata, è accarezzato,
invidiato e fatto commendatore. Un cuoco che manipola anch'esso la materia
prima per ottenerne un cibo piacevole, nonché onorato e stimato, non è
nemmeno ammesso in anticamera. Bacco è figlio di Giove, Como (il Dio delle
mense) di ignoti genitori. Eppure il savio dice: Dimmi quel che tu mangi e
ti dirò chi sei. Eppure i popoli stessi hanno una indole loro, forte o vile,
grande o miserabile, in gran parte dagli alimenti che usano. Non c'è dunque
giustizia distributiva. Bisogna riabilitare la cucina".
Dico dunque che il mio Istituto dovrebbe servire per allevare delle giovani
cuoche le quali, naturalmente più economiche degli uomini e di minore
dispendio, troverebbero facile impiego e possederebbero un'arte, che portata
nelle case borghesi, sarebbe un farmaco alle tante arrabbiature che spesso
avvengono nelle famiglie a cagione di un pessimo desinare; e perché ciò non
accada sento che una giudiziosa signora, di una città toscana, ha fatto
ingrandire la sua troppo piccola cucina per aver più agio a divertirsi col
mio libro alla mano. Ho lasciato cader questa idea così in embrione ed
informe; la raccatti altri, la svolga e ne faccia suo pro qualora creda
l'opera meritoria. Io sono d'avviso che una simile istituzione ben diretta,
accettante le ordinazioni dei privati e vendendo le pietanze già cucinate,
si potrebbe impiantare, condurre e far prosperare con un capitale e con una
spesa relativamente piccoli".
Un po' d'economia seria, ogni tanto, nevvero?

 Un po' d'economia seria, ogni tanto, nevvero?
Quella che io preferisco.

 e parmigiano e mi sono seduto a tavola per gustare il meritato pranzo.
ma per favore!! non diciamo e facciamo boiate!
la panna con i tortellini è uno dei portati più deleteri degli anni 60.
i tortellini sono rigorosamente i brodo,di gallina,ed eventuale modica dose di formaggio
sopra.
se proprio vuoi comprare gli originali,passa da bologna e compra quelli di
tamburini,quello della canzone di guccini "con i salami in vetrina",o vai al diana,che in
vetrina invece ha le mortadelle.
ps:anche con il ragù sono una bestemmia,quindi evita

Albion of Avalon ha scritto:

Aspetto a piè fermo i talebani culinarii, combatterò senza fare
prigionieri, viva la pasta con le sarde sommersa da quantità
industriali di parmigiano, viva la barbera con il pesce.....
Rivendico il diritto di pastrugnare come meglio preferisco le cose che
infilo nel mio stomaco
mw

 infilo nel mio stomaco
Nessuno, o quasi, ti nega tale diritto.
Però alla scuola alberghiera ti bocciano e per un ristorante, al massimo,
puoi fare il contabile (forse neanche, se non sai nascondere i tuoi gusti
allo chef).