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Titolo: Disdetta ristorante

Ciao a tutti
Una mia conoscente la prossima settimana avrebbe dovuto sposarsi. Poi per
problemi di salute della madre si è trovata costretta a dover rimandare la
cerimonia e di conseguenza... il ristorante. Questo aveva fatto firmare a
suo tempo uno specie di contratto in cui in caso di disdetta a meno di una
settimana dalla data prevista, chi rinunciava avrebbe dovuto pagare il 75%
dell'importo. 120 invitati a 80 euro l'uno = 9600 euro x 75% = 7200 Euro!!!
Non è una esagerazione? D'accordo che il ristorante vive per il 99% con le
cerimonie... e che una disdetta a pochi giorni dalla data prevista
rappresenta evidentemente un danno... ma il 75% mi sembra da fuori di testa.
Il futuro marito, incazzato, dice a quel punto al ristoratore che visto che
comunque dovranno sborsare 7200 euro, il giorno del matrimonio verrà con una
decina di amici per mangiare gratis (si fa per dire visto che farebbe 720
euro a cranio). Il ristoratore risponde che 10 o 120 persone non fa
differenza. Se verrà al ristorante dovrà sborsare le 2400 euro rimanenti per
arrivare a 9600 (ossia 960 euro a persona per pranzare in 10). E' regolare?
Grazie anticipatamente

 ha scritto nel messaggio
news:%tIKg.92750$zy5.1...@twister1.libero.it...


 problemi di salute della madre si è trovata costretta a dover rimandare
Rimandare, non annullare. Dovrebbe essere diverso.
Comunque,se c'e' bisogno di gente che venga a mangiare, tanto e' gia' tutto 
pagato, 10 amici sono pochi. Qui su ID siamo tutti suoi amici, facci sapere 
quando e dove.
Sgherzo, OH! Speriamo che si trovi un accordo.
Ciao 

 ha scritto nel messaggio 
news:%tIKg.92750$zy5.1...@twister1.libero.it...

Penso che se intendi rimandare dovresti trovare un accordo ocn il 
ristoratore. Gli pagate una picola penale per il problema e andrete 
successivamente quando potrete. Lui ci guadagna un pò adesso e dopo comunque 
non perde i clienti. Trovate un accordo, viceversa fagli ventilare che farai 
controllare se tutto è regolare (ASL, scontrini, ecc...), vedrai che un 
accordo lo trovate di sicuro.
Ricorda che un accordo però deve soddisfare entrambe

 ha scritto nel messaggio 
news:%tIKg.92750$zy5.1...@twister1.libero.it...
| Una mia conoscente la prossima settimana avrebbe dovuto sposarsi. Poi per
| problemi di salute della madre si è trovata costretta a dover rimandare la
| cerimonia e di conseguenza... il ristorante.
Sicuri che non fosse di più di una settimana il preavviso datogli?
| Questo aveva fatto firmare a
| suo tempo uno specie di contratto in cui in caso di disdetta a meno di una
| settimana dalla data prevista, chi rinunciava avrebbe dovuto pagare il 75%
| dell'importo. 120 invitati a 80 euro l'uno = 9600 euro x 75% = 7200 Euro!!!
| Non è una esagerazione? D'accordo che il ristorante vive per il 99% con le
| cerimonie... e che una disdetta a pochi giorni dalla data prevista
| rappresenta evidentemente un danno... ma il 75% mi sembra da fuori di testa.
Il mio parere (non da avvocato) è che si dovrebbe sapere quel che si firma.
Il ristoratore si è premunito così, perchè probabilmente deve tutelare gli acquisti
fatti e che probabilmente non riuscirà a smaltire.
Certo è che andrebbe trovato un accordo,in virtù del fatto che poi ritornereste
e magari non solo per il matrimonio....
| Il futuro marito, incazzato, dice a quel punto al ristoratore che visto che
| comunque dovranno sborsare 7200 euro, il giorno del matrimonio verrà con una
| decina di amici per mangiare gratis (si fa per dire visto che farebbe 720
| euro a cranio). Il ristoratore risponde che 10 o 120 persone non fa
| differenza. Se verrà al ristorante dovrà sborsare le 2400 euro rimanenti per
| arrivare a 9600 (ossia 960 euro a persona per pranzare in 10). E' regolare?
Fossi io, gli direi che
- paghi quella quota (penale) ma pretendi tutto il cibo acquistato e lo porti via
(scontrino alla mano )
- a lui non deve fregare cosa fai col tuo pranzo, per cui vai e mangi...al limite paghi
qualcosina per i camerieri che vi serviranno.
- Visto la quantità dei soldi in ballo, aspetta e consulta un avvocato al più presto
che a mio avviso saprà aiutarti.
-- 
Bye Cico
øøø***øøø***øøø***øøø
Prevenire è meglio che curare !!
Su "Ape Maja" Majesty 180.

 Trovate un accordo, viceversa fagli ventilare ....
Fagli ventilare la sala, che c'è odore di soffritto! :-)
L.
-- 

La penale è alta.... probabilmente un giudice la potrebbe anche ridurre....
io cercherei di fare quanto già consigliato... ovvero trovare un accordo,
per rimandare....

 arrivare a 9600 (ossia 960 euro a persona per pranzare in 10). E' regolare?
La regola è rispettare i contratti, quindi c'è poco da incazzarsi.
Si impegni semmai a trovare un accordo amichevole.

"RaccomandataDiRitorno" <racoom...@di.ritrono> ha scritto nel messaggio 
news:c1iof2plrrvr47qel...@4ax.com...
Tanto per cominciare vedi di quotare meglio i tuoi post;
la tua spazzatura è fastidiosa.
| scontrino? e di che? il 75 per cento della cifra mica serve a pagare
| il cibo. ma il mancato incasso perchè magari non ha potuto accettare
| prenotazione perun altro matrimonio in vista del vostro.
A perchè secondo te il cibo in quel ristorante "pesava" solo per il 25% sul fatturato?
...ma fammi il piacere. E' vero che il ristoratore,come ho detto, deve tutelarsi,
ma a me sembra eccessiva la sua richiesta.Se non avesse già acquistato il cibo,
sarebbe abbastanza lasciagli il mancato guadagno che sicuramente non supera
il 25%.
| e che ti dirà che è un contratto valido e che devi pagare.
...se non altro è meglio che sentire le mie e soprattutto tue fregnacce.
Si potrebbe anche pensare che quella sia una clausola vessatoria in quanto
non equa.Scommetto che non ha (il ristoratore) specificato quanto pagava lui in
caso di impossibilità.


 il 25%.
mancato guadagno (si chiama utile d'impresa) + costi variabili + costi fissi
i costi variabili sono il cibo l'energia per cucinarlo, quelli fissi sono 
tutti i costi dell'attività, dall'assicurazione del locale e del furgoncino 
agli stipendi e i contributi dei dipendenti e dei titolari, alle spese 
condomiali, l'ICI, l'energia elettrica (a meno che spengano il frigo), 
ammortamenti attrezzature, locale (oppure affitto) ecc. ecc.
se tutto questo, che tu hai chiamato mancato guadagno, pensi che non supera 
il 25% del prezzo chiesto al cliente del ristorante e quindi che almeno il 
75% sia il cibo, ti raccomando caldamente di non fare mai e poi mai 
l'imprenditore, in qualunque campo.
Cercati un lavoro garantito e protetto.
ciao
rodolfo 

 ha scritto nel messaggio 
news:edjg0g$8gj$1...@newsread.albacom.net...
| non hai mai fatto la spesa in vita tua, vero?
| Hai mai mangiato un piatto di spaghetti in una tavola calda? Hai mai
| comprato un pacco di pasta al supermercato?
| Fai l'esperimento e poi calcola le percentuali.
Ho fatto tutto quanto sopra.....fammi un po' tu
i conti visto che la sai lunga.
| mancato guadagno (si chiama utile d'impresa) + costi variabili + costi fissi
io ho parlato di mancato guadagno, e se cerchi il termine guadagno su un vocabolario
capirai cosa intendo.Utile d'impresa l'hai messo tu.
| i costi variabili sono il cibo l'energia per cucinarlo, quelli fissi sono
| tutti i costi dell'attività, dall'assicurazione del locale e del furgoncino
| agli stipendi e i contributi dei dipendenti e dei titolari, alle spese
| condomiali, l'ICI, l'energia elettrica (a meno che spengano il frigo),
| ammortamenti attrezzature, locale (oppure affitto) ecc. ecc.
| se tutto questo, che tu hai chiamato mancato guadagno, pensi che non supera
| il 25% del prezzo chiesto al cliente del ristorante e quindi che almeno il
premesso quanto sopra, non venirmi a dire che  un ristoratore ha un "utile d'impresa"
come lo chiami tu, di €7200 al giorno.Visto che sei bravo con i conti, vediamo i prezzi
nel dettaglio di tutti i costi fissi di quella giornata.Dubito che i camerieri siano dipendenti
in regola, vista la saltuarietà degli eventi così come dubito che se è in affitto paghi lici.
| 75% sia il cibo, ti raccomando caldamente di non fare mai e poi mai
| l'imprenditore, in qualunque campo.
Solito discorso da autonomo che ha sempre da lamentarsi e poi gira
con il Cayenne.
| Cercati un lavoro garantito e protetto.
Già ce l'ho.
E poi, da come la racconti, perchè imbrogliarsi mettendosi in proprio
per guadagnare meno di un operaio? ;-/



scusa cico.. gran bel discorso del c..azzo il tuo
saluti 

 per guadagnare meno di un operaio? ;-/
mica tutti sono figli di papà o leccaculo.
So di essere un po' pesante e volgaruccio ma cercavo di chiarire il concetto 
di Ponziopilato in modo che fosse comprensibile anche ai semplici.
ciao :-)
rodolfo

 caso di impossibilità.
Vero. Infatti prenderà in mano tutto l'avvocato.

 agli stipendi e i contributi dei dipendenti e dei titolari...
Vero. Alcuni "lavoranti" probabilmente non sono in regola con i
contributi... e forse non hanno neanche il permesso di soggiorno.
Ci sarà da ridere...

 Ci sarà da ridere...
mah.. e pensare che chi non ha rispettato il contratto firmato sei stato tu
voglio dire, bisognerà entrare nel merito dello stesso, se è annullabile per 
giusta causa o forza maggiore, accordarsi.. non so..
ma da qui a godere per gli effetti collaterali in primis del proprio 
comportamento..
tu stai dicendo: "o mi libera dal contratto o lo sistemo io"
ma pensa te
saluti 

 ha scritto nel messaggio 
news:edk3db$g3d$1...@newsread.albacom.net...
In primis  quando quoti, non c'è bisogno che riporti sempre per intero
ciò che è stato scritto in precedenza, bastano i punti salienti.
| Vedi che non hai capito niente? hai pensato che il segno + volesse dire =
e chi l'ha detto? Leggi il pensiero ora?
Io, nel mio discorso, sostengo che guadagno= ricavo netto.
| io ho scritto "utile d'impresa+ costi variabili + costi fissi" quindi da
| 7200 ( che potrebbero essere il ricavo- costi variabili cioè il cibo)
| dovresti togliere ancora i costi fissi.
A parte che rispondendo a RaccomandataDiRitorno contestavo il fatta
che il 25% del pattuito,sarebbe più che congruo SE il ristoratore NON avesse già
acquistato il cibo.
| dubita pure, sempre dubbio rimane, i conti si fanno sui dubbi?
Giusto, ma allora questo ristoratore è un'altro di quelli che tu non dovresti
ritenere idoneo a svolgere un lavoro autonomo vista la presenza di si tanti
camerieri dipendenti....e che fanno in settimana, partitelle a poker?
| astuto!!!! io suppongo che se non paga l'affitto paghi l'ICI e devi anche
| ammortizzare il costo del locale.
come tanti altri che non pongono penali così sfavorevoli.
| > Solito discorso da autonomo che ha sempre da lamentarsi e poi gira
| > con il Cayenne.
|
| e allora dillo che è tutta invidia.
No, io preferisco questa 
http://tinyurl.com/ly5ck
La mia non è invidia ma solo un aneddoto per spiegare
quanto certa gente non sia mai contenta di quello che ha.
Tutti a nostro modo siamo invidiosi......
| >> Cercati un lavoro garantito e protetto.
| > Già ce l'ho.
| questo si era capito, mica saresti capace di cavartela altrimenti.
Ammesso che tu possa aver ragione, ritieni la scelta di autonomia
un plusvalore che serve a sentirti superiore in questo mondo?
| mica tutti sono figli di papà o leccaculo.
AAAHAHAHA....per essere dipendenti bisogna leccare il culo?
Forse presso i "borboni".
Ribadisco che chi ha firmato abbia compiuto un atto di imprudenza
(come già dissi) ma ritengo che il risarcimento del danno sia esoso,
ecco perchè ho consigliato un avvocato.
Attendo anche a breve di vedere un post con il
resoconto della diatriba e mi fermo per manifesta degenerazione dell'argomento
in OT oltre alla chiara e irremovibile posizione delle parti.
Alla prossima :-/


 Vero. Infatti prenderà in mano tutto l'avvocato.
Eccerto, cosi' alla fine invece di pagarne 7200 ne pagherai 8700 !
ROTFL

 Io, nel mio discorso, sostengo che guadagno= ricavo netto.
ultima precisazione, lo giuro :-))
il tuo concetto guadagno= ricavo netto mi pare alquanto soggettivo e, 
fortunatamente, diverso da quello del fisco
Grazie a Dio il fisco tassa gli utili e non i ricavi, altrimenti dovrei 
pagare di tasse (anche solo ad una aliquota del 18%) di più di quanto 
"guadagno" cioè di quanto mi rimane dopo aver pagato dipendenti, fornitori 
ecc. ecc.
ciao
rodolfo 


cmq se posso dire, avete le idee un po confuse su cosa è il guadagno reale, 
civile e fiscale
e sopratutto su come tassa il fisco
ciao