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Titolo: SPUNTI DI RIFLESSIONE

ALIMENTAZIONE ed  ENERGIA
Gli esseri "animali" tra cui l' uomo combinano le molecole complesse
 molecole con oltre tre atomi )presenti negli alimenti con l' ossigeno
respirato.
Nel processo  scompongono tali molecole complesse in CO2 e H2O ovvero in
molecole semplici ( con 3 atomi o meno ).
Da tale processo si libera ENERGIA ( la differenza energetica tra le mol.
comp. e le mol. semp. ) che č il vero "nutrimento" degli organismi (cellule)
animali.
Tali molecole complesse sono "realizzate" dalle piante attraverso il
processo clorofiliano in cui la luce solare ha azione fondamentale. In
pratica le piante addizionano un quid energetico ( luce solare) alle
molecole semplici.
Ancora non si conosce esattamente come le piante operino.

Ancora non si conosce esattamente come le piante operino.
Veramente, non e' cosi'. A parte che tutta la faccenda della liberazione
di energia e' molto, molto, piu' complicata, e la differenza che fai tra
molecole "semplici" e "complesse" e' abbastanza discutibile, si sa anche
troppo bene come funziona la fotosintesi.
Un libro abbastanza interessante, economico, e non troppo complicato, e'
"The Living Plant", di Peter M. Ray, Holt Rinehart & Winston 1963. Anche
se e' un po' datato (trentasei anni - e si basa su alcuni testi di dieci
anni precedenti), i principi di base sono spiegati chiaramente.
Suppongo comunque che ci siano anche testi piu' moderni.
Com'e' che ti era venuto il dubbio che non si sapesse "esattamente" come
le piante operassero [1]?
Leonardo
[1] molto dipende dalla definizione di "esattamente". Per esempio io non
    so "esattamente" dove abito: ho un'incertezza dell'ordine di qualche
    millimetro. Ecco come anche cose apparentemente sicure diventano dei
    misteri insondabili <grin>
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 troppo bene come funziona la fotosintesi.
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Ti dispiace dirmi a grandi linee quello che sai sulla "liberazione" di
energia  e molecole,
magari facendo un brevissimo sunto del testo sotto indicato.
Te ne sarei grato.
(Vado a cercarmi il testo sorgente delle mie notizie e a breve ti
trascriverņ brevemente per confronto)
Grazie e ciao.
Annace
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

ANNA C'E'? Secondo me ci fa...
Il mio EGO ti saluta,
Marco xxxxx

Te ne sarei grato.
Uhm. Ci provo, in realta' andando molto a memoria, quindi se c'e' qualche
biologo presente, e' piu' che benvenuto a correggermi & percuotermi, caso
mai tirassi cappellate 8-D
Dentro le foglie ci sono organelli che si chiamano 'cloroplasti' e dentro
questi ultimi ci sono micro-organuli detti 'tilacoidi', che in greco vuol
dire "con forma a sacco". I tilacoidi contengono clorofilla, una molecola
complessa costruita da una molecola di magnesio circondata da un "anello"
di catene di carbonio (complesso porfirinico). La nostra emoglobina e' un
altro esempio di "struttura porfirinica", ma e' basata sul ferro anziche'
sul magnesio (c'e' qualche bestiaccia che usa il rame al posto del ferro,
ma non sono sicuro di averlo letto su 'Nature' o su 'Star Trek' ;-) ).
La clorofilla si comporta come un catalizzatore: assorbendo un 'quanto' a
lunghezza d'onda ben precisa, libera elettroni formando coppie ioniche di
idrogeno ed ossidrile; alcune si legano a gruppi fosfato liberi e vengono
captate dall'adenosin-difosfato (che diventa adenosin-trifosfato) con una
reazione "mediatrice", che si conclude con la cessione del fosfato ad una
molecola di ribulosio difosfato, che diventa trifosfato e reagisce con la
CO2 diventando acido fosfoglicerico. Questo assorbe energia dall'ATP, che
diventa ADP, e dal NADP idrogenato, che diventa NADP non idrogenato (poi,
assorbendo idrogeno fornito dalla clorofilla, ridiventa idrogenato e puo'
rimettersi in ciclo). L'acido fosfoglicerico adesso e' diventato qualcosa
d'altro. Un enzima si occupa di trasformarlo ulteriormente in fruttosio 2
fosfato, che viene scisso dalla glucosio-sintetasi, in glucosio fosfato e
...ribulosio fosfato :-) - e siamo tornati da capo.
O quasi. In realta' ora bisogna raccogliere i pezzi... gli ossidrili sono
ancora in liberta', e sono pericolosi. In presenza di un enzima che penso
si chiami ossidrile-riduttasi (ho inventato tutti i nomi degli enzimi sin
qui presentati... tanto sono scelti in base alla funzione <grin>) quattro
ossidrili (4 H e 4 O) si ricombinano in 2 H2O e 1 O2. L'O2 viene lasciato
libero, l'H2O rimessa in circolo. Il glucosio fosfato in realta' non puo'
crearsi in un ciclo solo: ad ogni giro infatti si assorbe una sola CO2, e
per fare un glucosio ce ne vuole sei, piu' altro idrogeno.
Pero' appena ci sono pezzi sufficienti in soluzione la glucosio sintetasi
si occupa di assemblarli. Il fosforo poi va riciclato, e cio' avviene con
la formazione di saccarosio e/o amido.
Tutto questo po' po' di roba in realta' non richiede la luce, ma solo una
fonte di energia. Fornendo NADP idrogenato e ATP funzionerebbe lo stesso.
La Natura ha sviluppato la clorofilla per idrogenare il NADP, fosforilare
l'ADP e tenere funzionante il processo... che forma zucchero solo perche'
e' la reazione piu' semplice. In presenza di ioni ferrici (o rameici), il
motorino fotochimico non ha dubbi a trasformarli in ferrosi (o rameosi).
E' possibile costruire una "pianta" artificiale senza usare clorofilla ma
fornendo energia elettrica con un substrato adatto (1985). Solo che cosi'
la reazione ha un rendimento bassissimo.
E la clorofilla da sola ha un rendimento piuttosto basso, perche' assorbe
energia solo in una banda di frequenze ristretta: infatti, assorbe solo i
"quanta" di luce la cui energia e' esattamente quella giusta... In natura
le piante non operano con la sola clorofilla, ma usano altre molecole per
variare la frequenza della luce, o per fornire energia anche da frequenze
diverse.
Del resto, e' quello che facciamo noi con i pannelli solari: i pannelli a
silicio amorfo sono piu' redditizi di quelli a silicio cristallino, visto
che assorbono a frequenze "piu' casuali"; e sono allo studio pannelli con
miscele di vari drogaggi, ciascuno dei quali assorbe a frequenze diverse,
per usare al meglio la luce del Sole.
Le piante usano al meglio la luce rossa, percio' riflettono in gran parte
il colore non-rosso (che e' il verde). E le alghe azzurre usano al meglio
la luce non-azzurra (che non ricordo quale sia, forse la gialla).
E tra l'altro, rileggendo un articolo su Scientific American, mi son reso
conto di aver detto una bestialita' (NdA: nel senso che, di altre, non mi
saro' reso conto - non e' che ne ho detta solo una 8-) ). Alcuni dettagli
del processo fotosintetico in effetti _non_ sono chiariti, in particolare
i sottoprodotti immediati della reazione "ADP+P+clorofilla attivata = ATP
+ clorofilla scarica". Infatti, fra il momento della attivazione e quello
della scarica, passa meno di un decimillesimo di secondo; noi riusciamo a
campionare solo circa un centesimo di secondo piu' tardi, ma a quel punto
i composti entrati in ballo sono gia' una trentina. Reazioni possibili in
quell'intervallo con quei composti, purtroppo, ce ne sono parecchie; ecco
che sappiamo quali reazioni NON sono entrate in ballo (tutte le altre) ma
non sappiamo QUALE di preciso sia quella giusta.
(La scienza, quando non sa, cerca almeno di stabilire il limite di quello
che non sa 8-) )
Leonardo


 wrote in message
3746a043....@news2.tin.it...


Leonardo
Da quale pianeta vieni? Vorrei prenderne anche io la cittadinanza.
ciao
Carla
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