Newsgroup: it.cultura.linguistica.italiano
Titolo: verdure

Vi chiedo subito scusa se invio un'altra domanda di argomenti eduli, ma,
durante una lezione di grafica su pc è sorto un dilemma (e non chiedetemi
come possano sposarsi grafica e verdure).
Si dice *rapanello* o *ravanello*?
Grazie
--
# Manilo
___________________________________________
Perche' denunciare il reddito dopo il bene che vi ha fatto?
(Marcello Marchesi)
___________________________________________
Al fine di evitare coacervi di RUSCO in casella,
avviso che l'email è sintetica, quindi non funzionante.
___________________________________________



Si dice *rapanello* o *ravanello*?
Il nome della classe e' "raphanus sativa" quindi rafano, ravano.
I tuberi piccoli tondeggianti e rossi dovrebbero quindi chiamarsi
rafanelli (che viene dato per regionale, chissa' poi perche') o
ravanelli. Rapanelli dovrebbe essere dialettale e solo per somiglianza
ad una piccola rapa o per avere letto "p" il gruppo "ph".
I siciliani, come al solito divergenti (*), dicono "rafanella"
(femminile) in dialetto e "ravanello" in italiano.
Ciao.
Sergio. 
(*) In siciliano, come dovrebbe essere in italiano, il nome del
"frutto" (in senso lato) e' sempre femminile:
"agghia" (aglio), "pisedda" (pisello, l'interno del baccello).... 

Si dice *rapanello* o *ravanello*?
Ravanello, essendo rapanello e rafanello voci dialettali (ma 
rafanello ha l'etimologia più stretta: dal greco rafanos - rafano).
-- 
Bye.
       Lem
----------------- 'CLOCK is what you make of it' -----------------
Distributed computing projects: 
www.nyx.net/~kpearson/distrib.html

grazie a tutti, riferirň in aula di grafica.
manilo

 Si dice *rapanello* o *ravanello*?
La seconda. È una parola un po' strana (si dice "rapa" ma "ravanello"),
probabilmente viene dal nord Italia come testimonia la /-v-/, dove questa
specie vegetale è più usata nella dieta. Nel centro Italia sono comuni le
rape, per cui sarà esistita sicuramente una forma dialettale "rapanello",
soppiantata da codesta forma padana lenita, ritenuta probabilmente più
prestigiosa. Esiste tuttora in Toscana la forma vernacola "rafanello".
Ciao,
Paolo

prestigiosa. Esiste tuttora in Toscana la forma vernacola "rafanello".
Se a Garibaldi avessero parlato di meloni, rape, rafani, indivie,
cavoli, lattughe etc, forse ci avrebbe pensato due volte prima di
unire l'italia! ;-)))))))
Qui imperversano: meloni, cocomeri e angurie; rape, rafani e
ravanelli.
In ihc imperversano: indivie, scarole (scariòle) e lattughe; cavoli,
broccoli e rape.
La rapa e' una pianta delle famiglia "brassica oleracea" detta
volgarmente "cavoli" (cavolo nero e cappuccio, cavoletto di Bruxelles,
verza, broccolo, broccoletti (cime di rape), cavolfiore e rapa
(brassica campestris)).
Il "rafano" (raphanus sativus) e' una pianta della famiglia delle
crocifere che, come voce settentrionale, ha perso la "f" a favore
della "v" divenendo "ravano".
Stranamente pero' la varieta' piccola ha assunto il nome di
"ravanello" rimanendo "rafanello" come voce meridionale.
Quindi, inspiegabilmente, le voci italiane sono rafano e ravanello,
ravano e' settentrionalismo e rafanello meridionalismo (e vernacolo
toscano).
Come curiosita' locale (sicula) posso aggiungere che "rafanella" e'
anche il corrispettivo femminile di finocchio (omosex).
 
Ora sono cavoli e rafani tuoi! ;-))))))
Ciao.
Sergio.

 "ravanello" rimanendo "rafanello" come voce meridionale.
Forse è vero che il ravanello vien usato nel nord e il rafano nel centro-sud.
O no?
Ciao,
Paolo

O no?
Questa e' invece una cosa strana. Al sud, per quanto ne so, il rafano
non si usa e solo qualcuno lo vende come specialita'. Il
rava/rafanello invece e' usatissimo a crudo nelle insalate ed a quanto
mi risulta e' l'unico ancora gustoso e piccantissimo, gli amici
settentrionali si lamentano della insipidita' di quelli coltivati in
serra che si trovano a nord.
Ciao.
Sergio.

 serra che si trovano a nord.
Il rafano, in effetti, mi risulta usatissimo in Padania: in Veneto è diffusussimo
spesso con il nome di 'cren'; stesso nome con cui è conosciuto nei paesi slavi
confinanti e -credo- in Austria.
In Slovenia lo 'hren' è pietanza quotidiana e piccantissima.
P.

 il "cren" (tedesco "kren"), simile alla vista ed il gusto, di identica
A Milano non lo si usa molto, e si tende a chiamarlo cren. O rafano. Non
ricordo un termine dialettale. L'aspetto e' diverso (una radice dura,
lunga e dotata di scorza) ed e' MOLTO piu' piccante.
Semmai poi c'era (anni che non ne vedo uno) il remolass, radice globosa,
dalla scorza nerastra, e ben piu' piccante dei rapanelli.
-- 
----------------------------------------------------------------------
nos...@ifctr.mi.cnr.it
 is a newsreading account used by more persons to
avoid unwanted spam. Any mail returning to this address will be rejected.
Users can disclose their e-mail address in the article if they wish so.