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Titolo: Integratori salini da mettere in borraccia

Qualche post addietro avevo trovato una possibile soluzione:
per litro d'acqua
1 cucchiaino di sale (5grammi)
1 cucchiaino di bicarbonato
4 cucchiai di fruttosio (40 grammi).
e 2 limoni spremuti per coprire il gusto
Dato che una bevanda assunta sottosforzo deve essere leggermente ipotonica 
(isotonica=9 grammi di cloruro di sale/litro) e con meno del 5% di 
carboidrati, sia perchè il sudore è meno concentrato del plasma (si perde 
più acqua) sia per avere un rapido assorbimento intestinale.
In linea di principio c'eravamo, ma goglando in giro, quasi tutte le 
soluzioni pronte e le ricerche non arrivano ad 1grammo di sale/L (e 
sostituito rispetto al cloruro di sale da sali di potassio e magnesio)
Riguardo ai carboidrati la quantità va bene ma il fruttosio viene mescolato 
con maltodestrine (anch'esse reperibili)
L'aspartato di potassio e magnesio è possibile comprarli direttamente, con 
ricetta in farmacia .
Al momento non ho ancora verificato l'utilità o meno del bicarbonato.
Sarei interessato ad avere altre indicazioni (motivate) sulla composizione 
ideale di una bevanda da trekking.

,,R,,Bounty ha scritto:
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copio e incollo da un sito di podisti ....è un tread...
ricetta "fai da te" di integratore di sali minerali: 1 litro di acqua; 5
cucchiaini di zucchero o fruttosio; 1 cucchiaino di sale da cucina; 1
cucchiaino di bicarbonato; 3 limoni spremuti.
Allora , un litro di liquidi , carboidrati come zucchero o fruttosio ,
cloruro di sodio , bicarbonato come alcalinizzante , limoni come fonte di
potassio , acido citrico e Vitamina C : niente da invidiare al Gatorade....
rusca
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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 potassio , acido citrico e Vitamina C : niente da invidiare al Gatorade....
a proposito, ho letto su più siti che il succo di limone è anch'esso 
alcalinizzante...eppure pensavo fosse acido. Confermate?

 Al momento non ho ancora verificato l'utilità o meno del bicarbonato.
come dicevo qualche post fa, il bicarbonato abbassa l'acidità del sangue 
alleviando i crampi da acido lattico.
qui trovi la spiegazione:
http://tinyurl.com/az3ba
saluti

 ideale di una bevanda da trekking.
Io il beverone lo faccio su consiglio del medico solo in caso di sforzi
pesanti, visto che ho già la pressione bassa di mio e sudo parecchio, se no
acqua e basta. Se non hai carenze e durante la giornata mangi credo che la
semplice acqua sia sufficiente, ma IMHO ciascuno dovrebbe parlarne col
proprio medico e vedere il suo caso specifico.
-- 
Fact of life #15: Heads bleed, walls don't.

semplice acqua sia sufficiente,
Io infatti con il beverone citato mi sono trovato molto bene, consumo meno 
liquidi, mi sento meno sudato, non sento il bisogno di mangiare, e alla fine 
della giornata non mi sento stremato.
Ed altri conoscenti a cui ho ripassato la ricetta (anche loro abituati a 
solo acqua) hanno avuto le stesse impressioni. 

Maki ha scritto:
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curiosità : hai la pressione bassa e sudi molto e il medico non ti
consiglia
integratori salini ?? a me ( stesse tue condizioni ) hanno consigliato
esattamente il contrario !
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 cucchiaini e non mille) .
Innanzitutto leggi bene. Cucchiaino *da caffè*, più piccolo di quelli da
the.
Poi non è che perché qualcuno mette una cosa sul web automaticamente questa
diventa vera. La prima tabella in quella pagina fornisce un equivalente fra
volume e peso, ma non dice a quale sostanza si riferisce. Un cucchiaio di
crusca pesa uguale a uno di sale? Se raffronti fra loro le varie misure
della seconda tabella vedi che ci sono parecchie sproporzioni.
La ricetta che avevo fornito arriva da un prontuario medico e per quanto
riguarda il sale parla di un cucchiaino da caffè raso (per il bicarbonato
forse semplicemente "un cucchiaino", ma non è così importante come il
sale). A suo tempo avevo verificato e se ricordo bene corrispondeva a circa
un grammo o poco di più, ma non cinque di sicuro.
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 esattamente il contrario !
Questa l'ho scritta un po' male.
Non è che io prenderei gli integratori anche a colazione, e il medico mi ha
proibito di farlo. Io non li prendevo mai e il medico mi ha detto di farlo
nel caso di attività intense. Di norma però non ne ho bisogno, e non ha
senso imbottirsi di sale gratis.
Il mio voleva essere un invito a valutare eventuali *reali* carenze prima
di "integrare" non si sa bene cosa e a consultare una persona qualificata
prima di applicare ricette e consigli trovate in giro da esperti
autoproclamati e/o prezzolati. La maggior parte delle persone non ha IMHO
nulla da integrare.
Il problema è che intorno a Gatorade & C c'è un giro d'affari enorme e pur
di vendere cercano di convincerti di tutto e del contrario di tutto. Hai
notato che le industrie del bere fanno pubblicità per convincerti a bere
integratori salini (con 1g di sodio/litro) quando guidi in autostrada (sai
lo sforzo...) e contemporaneamente a bere acqua con lo 0,00000001% di sodio
altrimenti non fai abbastanza "plin plin" e ti viene la pelle brutta?
Ecco, poi la gente ci crede e prova anche il fai da te, che va benissimo se
uno sa cosa fa, altrimenti rischia di far danni. Nel dubbio IMHO meglio
acqua e basta.
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 altrimenti non fai abbastanza "plin plin" e ti viene la pelle brutta?
Guarda che anche in auto sudi d'estate.
Per fare un semplice esperimento, per vedere se l'integratore serve o non 
serve: ti pesi prima e dopo, bevendo solo acqua.
Vedrai che il peso è diminuito parecchio, segno che ti sei disidratato.
Prova con gli integratori, e vedrai che hai perso molto molto meno.
Riguardo a fruttosio e maltodestrine, se arrivato in fondo al percorso ti 
senti stremato, è crisi di fame.
Poi finiamola con questa storia del medico. Io lo sono ma se non vado a 
leggermele e a confrontarle con le esperienze degli altri, nè sò anche meno 
di voi. All'università non ci infondono tutto il sapere e ad vitam!

 di voi. All'università non ci infondono tutto il sapere e ad vitam! 
Sei medico e non ti hanno mai parlato di queste cose? Incredibile.
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 di voi. All'università non ci infondono tutto il sapere e ad vitam!
Si, ma fisiologia se non sbaglio è fra gli esami fondamentali. E se
questa non è fisiologia....
Mi piacerebbe anzi sapere se c'è differenza nella composizione salina del
sudore fra quello che emettiamo quando semplicemente fa caldo e quello che
generiamo con lo sforzo fisico, magari anche con temperature fredde.
Non so voi, ma la scorsa estate durante una salita stavo sudando come un
maiale, indossavo solo una maglietta tecnica e per terra c'era la brina...
Piuttosto, sono andato a guardare la composizione di alcune bevande tipo
Gatorade, Energade e simili. (non le ho comprate, dio me ne scampi, l'ho
fatto al supermercato...)Ho notato che sono tutte abbondantemente
ipotoniche, ma con rapporti fra i vari ioni molto diversi fra di loro. Mi
aspettavo maggiore uniformità. In proporzione, una ha più sodio, l'altra
è ricca d magnesio, un altra ancora ti riempie di potassio...
In base a che cosa le formulano?
Per quanto mi riguarda vado di tè, zuccherato ma non troppo, succo di
limone, un cuchiaino di bicarbonato ed uno di sale. Il gusto fa schifo,
ma mi rigenera veramente.
Franz
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Energia Nucleare ???
No, Grappa !!!