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Titolo: Cosa indossate per non sporcare i vestiti in cucina?

Alcune possibilità:
 
grembiule
grembiule con pettorina
grembiale
parannanza
zinale
zinnale
sinale
bigarola
traversa
scusal
mantesino
faudal

IdP ha postato:

Il grèmbio  :')

 scusal
 
el scussà
el scussarìn
 
la scossarina
 
 
 
 
 
-- 
Cecchetto for Mayor 2022


I’ grèmbio l’erano i… grembiu… I’ grembio l’è: quello che si méttan le 
donne davanti, pe fà le faccende. E grembialino l’erano e’ grembiulini 
che ’ si metteva a’ bambini, quand’e’ ci s’ave… io c’avéo ’ bambini 
piccini, gli si faceva i’ grembiulino come quelli che vanno a scuola. 
C’era chi diceva grembialino. Io dicevo grembiulino, perché ho sempre 
detto grembiulino. E i’ grembio l’è quello che si mettan le donne, pe 
lavareee… davanti. // Lo stornello più pratico che a volte cantaano 
così pe la strada l’era anche cand’e’ diceano di…: E quando venìo da te 
mi divertivo, le mani sott’i’ grembio ci mettevo. Quando vedevo mamma, 
le levavo. ’Nsomma, l’eran tutte, (c)apito, tutte (c)ose di San 
Frediano.
https://www.vocabolariofiorentino.it/lemma/grembio/3482
 
 
Anche se io però direi "grémbio"

 grembiule
 
chi usava il dialetto milanese, diceva scusà o scusàr

Giovanni Drogo hat am 17.03.2022 um 22:44 geschrieben:

Dove sono finiti gli iclisti di altre regioni, che potrebbero insegnare
qualcosa a noi tre lombardi (a me, a te e a Giacobino)? Il grembio di
orpheus da quale regione viene?
 
Confermo grembiule e aggiungo, meno ferrato nel lombardo occidentale di
voi due, che leggendo scussarìn mi ricordo di averlo sentito dire, ma
non rientra nel mio vocabolario attivo.

 orpheus da quale regione viene?
 
Toscano


 faudal
 
Quando parlo in dialetto
 
-- 
Ciao,
Roger
--
Coraggio, il meglio è passato (Ennio Flaiano)

 Quando parlo in dialetto
 
 Le incursioni saracene in Piemonte non dettero mai vita a stanziamenti 
tali da procurare una condizione di vero e proprio bilinguismo, come 
invece accadde in Sicilia e anche in altri luoghi dell'Italia 
Meridionale. Detto questo però – continua Tesio – possiamo dire che 
altri termini dialettali di origine araba sono " cossa" ( zucca) che 
deriva dalla parola araba " kusa" ( zucchina); " badaluk" ( sciocco, 
stupido) dall'arabo " mamaluk" ( in italiano Mamelucchi, i 
soldati-schiavi dei califfi); *fàudal* ( grembiule) dall'arabo " 
fodhal" ( grembo); " burnìa" ( vaso) dall'arabo "buri" e altri ancora».
 
https://ricerca.repubblica.it/repubblica/archivio/repubblica/2020/10/14/da-burnia-a-faudal-le-incursioni-arabe-nel-dialetto-piemonteseTorino09.html
 

 Roger
 
mi hai fatto scoprire che in Calabria usiamo un termine di origine 
piemontese : favudilë , ma usiamo anche grembialë , in italiano diciamo 
grembiale e grembiule.
 
Ciao
hh

 Quando parlo in dialetto
 
 Anche per me. Però, in dialetto, ho sentito anche scosà /scu'sa/, ma 
suona arcaico rispetto a faudal/fadà.
 
 k

Il 18/03/2022, orpheus ha detto :

non sapevo che faudal fosse d'origine araba, in Calabria usiamo 
Babalucco, per riferirci ad uno che parla a sproposito, Favudìlë per 
grembiule.
Ciao
hh


 La storia di cossa /'cusa/, zucca, come nome portato dai saraceni è da 
un po' che la sento, ma è inattendibile, perché /cu'sa/, /cu'sot/ e 
tutti i derivati vengono da un latino *cucutiam (cucurbita) [REP] e mi 
dispiace che Tesio, stimatissimo professore di letteratura, continui a 
seguirla.
 
  Badaluch/mamaluch è una di tante parole che vengono usate in dialetto 
per dire stupido, sciocco  ecc., ma, secondo me, per un motivo 
onomatopeico. Ce ne sono tante come ad esempio tarlùc, che significa 
"inter lucem" ed è una festa che si celebra in Valle Stura quando a 
primavera ritorna il sole, e non centra niente con "stupido". Oppure 
vergnàch, grossolano, che forse viene da overgnate, ma anche qui è 
usata per il suono non per il significato.
 
 Ci sono poi altre parole dialettali che vengono dall'arabo, ma sono 
arrivate per altre vie, dal genovese, dallo spagnolo, dal siciliano o 
altro, ma  sicuramente non dalle incursioni saracene del X secolo, che 
non hanno influito sulla lingua.
 
 k


 Faudal e burnìa sono di origine araba ma, come ho detto, non sono 
state portate dai Saraceni.
 
 Non avevo letto questo articolo e vedo che Tesio prende un 'altra 
cantonata sulla prugna dalmassin/darmassin/ramassin, che non viene 
affatto dall'arabo, ma dal latino.
In latino il pruno si chiamava prunus, ne cito due varietà la prugna di 
Susa o susina, e la prugna di Damasco o damascena.
 Quanto ai nomi, la parola "susina" si è affermata e ancora oggi la 
usiamo per indicare delle prugne, la parola "damascena", si è persa, ma 
è rimasta nei dialetti, in piemontese, ma anche in altri.
 
 Di questa prugna damascena ne parla già il protoetimologista Isidoro 
da Siviglia, nel IV-V sec. d.C., e dice, tra le altre, cose che era la 
sua preferita*.
 
 * è una prugna piccola, viola a pasta gialla staccata dall'osso, 
dolce, e fa la migliori marmellata di prugna che esista.
 
 k

 Mamelucchi, i soldati-schiavi dei califfi); *fàudal* 
 
Strana questa accentazione sdrucciola.
In piemontese si dice *faudàl* senza se e senza ma :-)
A questo proposito i lattonieri chiamano faudàl anche quello che in
edilizia si chiama faldale


 non rientra nel mio vocabolario attivo.
 
Si' anche per me non sono termini correnti, ma i miei genitori, zii ecc, 
li usavano. Incidentalmente uno "scussarìn" sarebbe uno "scusàr" piu' 
piccolo, di quelli allacciati dietro ma con solo il davanti (*), che 
usavano una volta le cameriere.
 
Lo "scusàr" sarebbe piu' ampio, se si prendono con le mani i due angoli 
inferiori e lo si solleva si puo' usarlo come sacco per portare della 
roba (raccontano di mia nonna, primo figlio nel 1904, cascina tipo 
albero degli zoccoli, che ci portasse, erbe, uccellini e altre cose da 
mangiare).
 
Non mi risulta che "scussarìn" sia mai stato usato per il "grembiulino" 
che ancora quando andavo alle elementari gli scolari dovevano portare 
(nero, col fiocco colorato, i maschi fino alla III elementare, bianco le 
femmine anche dopo), che in realta' non era un grembiule, ma una specie 
di camice intero.
 
Un camice analogo, magari blu o marrone, portato dagli operai in 
officina, viene chiamato "tuta" in italiano anche se non e' una tuta e 
"el tonic" (maschile) in dialetto
 
(*) non citiamo il gilet del Barbapedana :-)

 " badaluk" ( sciocco, stupido) dall'arabo " mamaluk"
 
A Milano lo sprovveduto e' un "mamalucco" (con due m non tre),
il "badalucco" invece e' una "grande quantita'" di cose (come dire "un 
sacco")

  k
 
secondo me l'errore consiste nel fatto che in arabo "Kusa" sono le 
zucchine, invece la zucca in arabo è "yaqtin" (da google)
https://tinyurl.com/5a2ncz87
 
l'ho capito perchè nel dialetto calabrese quando le zucchine si mettono 
ad essiccare si chiamano "cosse secche" altrimenti si chiamano 
"cucuzzelli".
Saluti
hh

 edilizia si chiama faldale
 
Mai sentito ne' l'uno ne l'altro ma sara' mica quello che chiamano anche 
"scossalina" (con la elle e femminile) ?


In effetti faldale e scossalina hanno la stessa funzione di proteggere
dall'acqua piovana.
Ma, più precisamente, quella che si mette intorno ai camini che 
fuoriescono
dal tetto, si chiama faldale.
Il faldale è quindi una sorta di "grembiule" che si mette intorno
al comignolo.


 non rientra nel mio vocabolario attivo.
 
e' una citazione dalla canzone "dove te vett o Mariettina", nei due versi
 
"se la rugiada la se alza / le la te bagnera' el scussà"
 
e lei maliziosamente risponde
 
"el scussarìn l'ho già bagnato, 'sta mattina in del prà"


 al comignolo.
 
da noi e' proprio la scossalina.
 
Per estensione la scossalina e' anche una piccola tettoia in lamiera 
installata subito sopra  le finestre, per intercettare la pioggia di 
sghimbescio.


Nel suo scritto precedente, IdP ha sostenuto :

 lu sunale

 dopo), che in realta' non era un grembiule, ma una specie di camice intero.
 
Vero, la sopravveste che si porta all'asilo e alle elementari è una 
specie di camice, non  copre solo davanti, però anche quella si chiama 
"grembiule" o "grembiulino".


  lu sunale
 
Sembrerebbe la variante pugliese di zinale / sinale che si usa in 
Italia centrale e deriva da seno (regionale "zinna"), così come 
grembiule deriva da grembo, quel che copre.
 
"Ilda prese i cesti dell'insalata, li mise nello zinale; ed escì" 
(Tozzi).

 nei dialetti, in piemontese, ma anche in altri.
...
 
"Susina", sul bancone della frutta fresca, dovrebbe essere la varietà 
tonda e morbida, "prugna" quella oblunga. Alcune fonti dicono che non 
c'è differenza sul piano botanico, altre che  dipenderebbe dall'albero 
di provenienza: Prunus Salicina o Pronus Domestica. Ad ogni modo, 
quella essiccata è sempre "prugna", "susina" è sicuramente fresca. Il 
colore può essere giallo, rosso, blu-violaceo.

 
https://ricerca.repubblica.it/repubblica/archivio/repubblica/2020/10/14/da-burnia-a-faudal-le-incursioni-arabe-nel-dialetto-piemonteseTorino09.html
 
 
Mamelucchi erano i soldati di origine servile dei califfi, ma nell'uso 
comune italiano "mammalucco" sta per "persona sciocca".

 Pronus Domestica
 
Prunus. Se è storto, sarà pronus! :D

colore può essere giallo, rosso, blu-violaceo.
 
Anch'io la intendo così.
 
Ma vedo varietà solo per quelle fresche, le secche sono sempre
dell'ultimo colore.
 
-- 
Ci sono 10 tipi di persone al mondo: quelle che capiscono il sistema binario
e quelle che non lo capiscono.

 tonda e morbida, "prugna" quella oblunga.
 
non so sul morbida, la prugna, tipicamente "settembrina", e' ovale e 
viola, si mangia, ci si fa la crostata o la marmellata. Le "prugne 
secche" sono di tale varieta'.  La susina e' tonda e in genere di altri 
colori (rosso, giallo, verdastro 
p.es
. la "regina Claudia") e si mangia 
e basta. Pero' quelli selvatici, tondeggianti e piccoli, spesso gialli 
sono "prugnoli",


Io per "prugnoli" intendo quelli che fanno dei frutti di dimensione
simile ai mirtilli.
 
https://it.wikipedia.org/wiki/Prunus_spinosa
 



 La differnza tra prugna e susina non è scientifica, c'è chi le chiama 
come hai detto tu e chi chiama prugne quelle viola e susine quelle 
gialle, o in altri modi che variano da uno all'altro C'è una gran 
confusione. Le varietà sono moltissime ed meglio chiamarle col nome 
della varietà.
 
 k

Klaram ha postato:

Io so che se vado al mercato le susine costano molto meno che le 
prugne.
Che di susine ce ne sono di vari colori, mentre le prugne sono sempre 
violacee e spesso più piccole.
E che siccome di soldi non ne ho da buttare compro quasi sempre le 
susine, che mi piacciono ugualmente :D

 
https://it.wikipedia.org/wiki/Prunus_spinosa
 
 
 Il prugnolo, Prunus spinosa,  è un'altra specie rispetto a quelle che 
chiamiamo prugna o susina, che sono varietà della specie Prunus 
domestica.
 Cambiando specie cambia il frutto, il Prunus armeniaca è l'albicocco, 
il Prunus persica è il pesco e così via, anche se appartengono allo 
stesso genere Prunus.
 
 k

 Sembrerebbe la variante pugliese di zinale / sinale 
 
Bravo,   7+  :-)
Subappennino dauno


 che mi piacciono ugualmente :D
 
 Dipende dalla qualità, ma il prezzo non cambierebbe anche se le 
chiamassi tutte "prugne".  :))
 
 Tra la Santa Clara, viola oblunda, che si mangia cruda ma ancor di più 
secca (una volta venivano dalla California) e la Casalinga, viola più 
piccola e tonda, la seconda costa meno e tu le chiameresti tutte due 
prugne.
 
 Tra quelle che tu chiami susine ce n'è una varietà gialla piccola con 
la polpa attaccata all'osso, io le raccolgo (per non sporcare per 
terra) e le butto direttamente nella pattumiera.
 Ma farò tagliare presto l'albero. Me lo avevano spacciato per 
damascena gialla, rarissima.
 
 Questa è la damascena viola o ramassin:
 
https://www.turismo.it/gusto/articolo/art/susine-ramassn-dalla-siria-al-piemonte-id-11495/
 
 
 Questa è la damascena gialla o ramssin dorà (damascena dorata), che è 
una squisitezza. La chiamano, non so dove, Armascia:
 
 
https://biodiversita.umbria.parco3a.org/storymap/content/Scheda_Iscrizione_Registro_Regionale_Susino_Armascia_gialla_Accessione_di_Amelia.pdf
 
 
 k
P.S. questa damascene non sono coltivate solo in Piemonte, ma anche in 
altre zone d'Italia e soprattutto in Costa Azzurra e in Dalmazia.

 
https://www.turismo.it/gusto/articolo/art/susine-ramassn-dalla-siria-al-piemonte-id-11495/
 
 
A me pare proprio che sia la principale varietà che hanno quivi, che 
costano molto e che hanno il cartellino come "prugne"

 il Prunus armeniaca è l'albicocco
 
Ah, allora il milanese "mugnaga" deriva da "armeniaca" ?
Come lo scalogno (Allium ascalonicum) da Ascalona

  Prunus domestica.
 
E l'albero come lo chiamate? Susino, prugno o pruno?


Susino.
Le prugne sono solo quelle secche, non arrivano direttamente
dall'albero ;-)


 dall'albero ;-)
 
E come si chiama quel frutto affine alla susina che mangiano i sette 
nani?
Il prugnolo  :')

 dall'albero ;-)
 
 Io li chiamo tutti pruni, anche quello da fiore.
 
 
https://www.casaegiardino.it/giardinaggio/pruno-da-fiore-coltivazione.php
 
 
 In dialetto "brigna", sia l'albero sia i frutti.
 
 k

 Come lo scalogno (Allium ascalonicum) da Ascalona
 
 Penso di sì. Noi la chiamiamo armugnan > mugnaga, il passo è breve.  
:))
 
 k

 Io li chiamo tutti pruni, anche quello da fiore.
 
Molto bello
https://media.casaegiardino.it/images/2010/02/20130415_095356.jpg
 

 In dialetto "brigna", sia l'albero sia i frutti.
 
Chissa' perche' a Milano brügna e' sia la prugna (fruttp, e direi senza 
distingure susine da prugne), quanto l'obitorio o camera mortuaria

Giovanni Drogo il 19/03/2022 ha scritto:

  La i e la ü oscillano facilmente. Noi ne abbiamo diversi esempi da 
zona a zona: stiva/stüva stufa, risu/rüsu ruggine, rivé/rüvé arrivare 
ecc.
 
 k

 Il prugnolo :')
 
Metti l'accento, è meglio: prùgnolo ;-)

 zona a zona: stiva/stüva stufa, risu/rüsu ruggine, rivé/rüvé arrivare 
 
In romagnolo l'unico esempio è "ruggine", ma non oscilla (ha una /I/, e qualcuno l'ha tradotta con "rìggine" ;-) ).
 

valerio vanni ha postato:

Dato ce non è un funo... ;-)
https://dizionari.repubblica.it/Italiano/P/prugnolo.html
 
 
Alcune lettere la tastiera non leo scrive, ciss caccadde 8-o

 Dato ce non è un funo...
 
Dato che non è un fungo...
Per adesso posso rimediare con la tastiera virtuale


Dalle mie parti, in dialetto, abbiamo le vrugne e li vrugnóli
(pronunciate con la b iniziale, ma più raro).