Newsgroup: it.discussioni.misteri
Titolo: Parliamo di carne tritata

No, non c'è una battutaccia dietro il subject ;-)
Volevo solo riportare un aggiornamento e una novità (almeno,
per me era tale) su un argomento di cui si parlò a suo tempo,
la carne sintetica o d'imitazione.
 
Ricordate l'hamburger prodotto da cellule staminali clonate?
Beh, il prezzo pare sia potenzialmente sceso già di un bel po':
 
"That £250,000 lab burger can now be grown
for less than £10, claims its creator"
 
http://www.mirror.co.uk/news/technology-science/science/250000-lab
 
-burger-can-now-5429338
 
https://goo.gl/wlS67K
 
 
 
E in alternativa si sta studiando un "veggie burger" la cui qualità,
non solo nel senso di sapore, ma anche dal punto di vista
nutrizionale, sarà molto più vicina all'originale carneo, con
l'aggiunta fra l'altro di emoglobina sintetica:
 
Inside the Bill Gates-backed startup on a mission to reinvent meat
http://uk.businessinsider.com/impossible-foods-meatless-burger-how
 
-its-made-2016-10/
 
https://goo.gl/lIAx2a
 
 
Magari si potrebbero combinare i due know-how...?
 
Una curiosità: mentre quest'ultimo progetto, come accennato
nel relativo titolo, è finanziato parzialmente da Bill Gates,
l'altro lo è da Sergey Brin, uno dei cofondatori di Google :-).
 
Bye, G.

 l'aggiunta fra l'altro di emoglobina sintetica
 
Da quello che ho capito esistono a grandi linee tre categorie di vegani, 
che però spesso si confondono quindi le categorie sovente sfumano l'una 
nell'altra. Per semplificare IMHO i motivi del veganismo sono:
 
1) Motivi etici: il vegano in questione rifiuta la carne e tutti i 
prodotti animali perché non accetta l'uccisione e l'allevamento per 
sfruttamento degli animali. Gli animali allevati per carne o per 
prodotti derivati vengono uccisi o altrimenti soffrono, quindi lo rifiuta.
In questo caso la cane sintetica secondo logica la dovrebbe accettare.
 
2) Motivi salutistici: il vegano salutista rifiuta la carne e i derivati 
animali perché secondo lui fanno male alla salute. L'uomo è fatto per 
mangiare solo vegetali ecc.
In questo caso la carne sintetica secondo logica la dovrebbe rifiutare.
 
3) Motivi ecologici: l'allevamento di animali da macello e produzione di 
prodotti derivati consuma tante risorse; acqua, pascoli, coltivazioni, 
produce metano che aumenta l'effetto serra, produce scarti smaltiti 
malamente ecc.
In questo caso dovrebbe fare un bilancio (parecchio arduo) sulla 
sostenibilità ambientale dell'agricoltura in confronto all'allevamento.
 
Nella pratica, considerato che i vegani spesso tendo al fanatismo e 
all'accettazione di molteplici convinzioni ad un tempo, tenderei a 
credere che è tempo perso.
 
-- 
Saluti
VITRIOL

 credere che è tempo perso.
 
Per come la vedo io , queste 3 motivazioni sono nella gran parte ( ma non 
tutti ) dei casi esclusivamente scuse per coprire  le vere motivazioni ( 
che sempre molto IMO sono correlate al sentirsi superiori vedi i fuffari )
 
Sono in effetti curioso a vedere come reagiranno i vegani/vegetariani alla 
carne sisntetica, quello che noto per ora è un' assenza di reazione , il 
che è gia un po' "strano "  visto che esclusi i vegani per motivi 
salutistici gli altri dovrebbero essere gioiosi e spingere per la 
produzione della carne sisntetica che salverà animali e  ridurre l'impatto   
sulle risorse. 
 
-- 
DrMorbius
 

 Sono in effetti curioso a vedere come reagiranno i vegani/vegetariani
 
c'è poco da esser curiosi; i Veg[etari]ani (o forse solo i Vegani)
esistono semplicemente perchè l'uomo, essendo onnivoro, è riuscito a
sopravvivere ed a fondare una civiltà che permette questi "sfizi", se
fossimo nelle condizioni dell'età della pietra (o anche quella del
bronzo) i vegani non esisterebbero, semplicemente perchè, anche nel
caso in cui a qualcuno venisse in mente un'idea del genere, il tizio
creperebbe dopo pochissimo tempo... o ridiventerebbe onnivoro.
 
 

 
 
:)))))))))