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Titolo: Re: [semiOT] DOPING!

> Scusa, ma il buon vecchio Peyrano non va più di moda?
Il cioccolato Peyrano è magnifico ma qui si discute di un altro tipo.
dai un occhiata al sito che ho indicato nel precedenti messaggi.Si tratta di 
una preparazione particolare,molto particolare.
A presto,
Geppo 


Pare che l'ing. Scuderi ne regali 500 grammi a chiunque provi la sua pista
centrifuga.

 centrifuga.
Ahia...A Roma,se non erro, vi è una pista centrifuga...
Corro a provarla!!!
:-)))))))))))))))))
A presto,
Geppo 

Vi segnalo due "sostanze illecite" (?).
1) Cioccolato di Modica. Lo conoscete? È quello preparato con la sola
massa del cacao, senza la parte grassa (burro di cacao), e con lo zucchero
di canna lasciato "intero". Il risultato è un cioccolato dalla consistenza
opaca, "rustica", friabile, asciutta. I granellini di zucchero fanno un
piacevole cri-cri sotto i denti, è molto aromatica e s'apprezza appieno il
gusto forte e deciso del fondente. Io l'ho trovato alla Coop, in occasione
di una promozione di prodotti tipici siciliani, in versione lievemente
aromatizzata vaniglia e al peperoncino, entrambi sorprendenti. Se riuscite
a trovarlo assaggiatelo, è eccezionale, secondo il principio per il quale:
"cioccolato = poco ma di ottima qualità". Se mi confermano un viaggetto di
piacere in Sicilia per aprile vedrò di riempirmi il baule dell'automobile
(e non solo di cioccolato... Personalmente sbiello di brutto anche per i
frutti di marzapane!). ;-) 
2) Funghi porcini disidratati, quelli nelle bustine per fare le
pappardelle o il risotto, per intenderci. Mettete il naso nel pacchettino
e inspirate profondamente. Il porcino non sarà un fungo allucinogeno... ma
ha un profumo troppo "da viaggio"!!! :-P
P.S. Però dopo recuperate un minimo di lucidità, mettete a bagno una
manciata dei suddetti funghi e preparatevi le pappardelle, ne vale la
pena. ;-)
-- 
'ciotti.
1971/TO
Look 461 "Granturismo"
Sintesi Moab "Allegra Macchina Da Guerra"
 
"Le aquile non volano a stormi."
(Franco Battiato)
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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ab...@newsland.it

 Torino hanno avanzato ancora qualche tavoletta... :-P


 E' super OT ma...Il cioccolato è sempre il cioccolato!
Stasera tornando dalla massoterapia vado a vedere se in quel Coop fuori
Torino hanno avanzato ancora qualche tavoletta... :-P
-- 
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 Scusa, ma il buon vecchio Peyrano non va più di moda?
A Torino e in Piemonte abbiamo degli artigiani rinomatissimi, tuttavia qui
si parla di una tecnica di lavorazione del tutto particolare. Ti assicuro
che mettere in bocca un pezzettino del "di Modica" e sentire i granellini
interi dello zucchero di canna, unitamente alla consistenza friabile e
non-grassa, è da un lato spiazzante, dall'altro IMHO estremamente
piacevole. :-)
Ogni Regione ha le sue peculiarità. Qui da noi, che abbiamo delle ottime
nocciole, c'è il cioccolato "gianduia" (e aggiungerei la Nutella, dato che
il suo inventore, Mister Ferrero, è piemontese). In Sicilia, grazie alle
influenze azteche importate ai tempi della dominazione spagnola, c'è il
cioccolato di Modica.
Non so se si capisce, ma sono una fan del DOP. :-)


aggiungo a quanto detto...
Ecco il link della pasticceria di cui ho provato la cioccolata:
http://www.bonajuto.it/
E' super OT ma...Il cioccolato è sempre il cioccolato!
A presto,
Giuseppe "geppo" Squillacioti

 frutti di marzapane!). ;-)
Porca miseriaccia...Lo voglio anche io!!!
Mi è stato portato qualche anno fa dai miei genitori questo famosissimo 
cioccolato di modica alla vaniglia,cannella e peperoncino ma ora non so dove 
posso trovarlo!
C'è anche un altra specialità di una pasticceria di Modica,il cioccolato con 
la carne che non ho mai assaggiato...Mah,è da provare.
Cmq io esco pazzo per quello alla cannella e al peperoncino.
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http://www.bonajuto.it/
Come cambiano i tempi... ora anche le pasticcerie hanno il sito web... e 
oggi pure il Papa ha elogiato le potenzialità di internet, se continuiamo 
così... :-))))
http://www.repubblica.it/2005/b/sezioni/esteri/papa1/letterapostolica/letterapostolica.html
 

 
Vanno bene anche i porcini secchi regalati dalla suocera e riposti con 
cura in alcuni barattoli di vetro ex miele?

 cura in alcuni barattoli di vetro ex miele?
Credo proprio di sì, anzi, l'aroma sarà ancora migliore... :-P
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  > Scusa, ma il buon vecchio Peyrano non va più di moda?
Io preferisco il buon vecchio Giordano, in piazza Carlo Felice.
:)))
Enrica
PS anche se la torta savarin di Peyrano....
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 di una promozione di prodotti tipici siciliani,
scusa tecche,
ma tante le volte negli scatoloni di tuo suocero c'era anche un pochetta di
codesta cioccolata dopante?????
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boh non saprei...so che pesavano una cifra!!!
incasomai questa sera do una occhiata di soppiatto.......
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