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Titolo: Alimentazione: il ritorno

E' da un po' che non se ne parla, anche se si potrebbe discuterne in tutte 
le... salse.
Rivolto soprattutto a chi vive da solo e deve cucinare tutti i giorni, senza 
poter dedicare ore ed ore alla spesa e alla preparazione di piatti 
complicati...
Quali sono gli alimenti che consumate di più?
Che tipi di pasta / carni / pesci / verdura / frutta?
Di cosa si compone un vostro "pasto medio veloce da preparare"?
A voi la parola... 

marco@400mt ha scritto:

se c'è mamma in casa semplice.. pensa tutto lei! :-)
se invece (come d'estate) mi tocca badare a me per un mesetto si punta 
tutto su pasta al pomodoro (e poche altri varianti), carni (l'importante
è che siano di facile preparazione, quindi niente carne al forno ma solo 
ai ferri o saltata in padella) e tanta frutta e verdura!
so che è una dieta da barbaro, ma io e la pigrizia siamo molto.. 
affini!!! :-)
e quando proprio non ce la faccio + ad andare avanti con questa dieta, 
vado a mangiare con gli amici da qualche parte..

 Di cosa si compone un vostro "pasto medio veloce da preparare"?
1) ravioli di magro (un po' al dente) con burro e salvia = cottura + 
bollitura acqua 5 minuti
    bistecca ai ferri (molto al sangue) = cottura 3 minuti
   caffè = tempo 2 minuti
   totale 10 minuti
2) maxi focaccia imbottita con salumi vari, formaggi vari e peperoncino
    caffè
    tempo totale di preparazione 5 minuti
    tempo di digestione 3 ore :-)
3) pasta al tonno o sugo di carne = 5 minuti (prendo gli spaghettini barilla 
da 3 minuti)
    tomino da fare in padella = 2 minuti
    caffè
ciao
'Uzzo 

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da una stanza lontana dalla cucina enzo risponde:
sai, io e il cibo abbiamo un difficile rapporto     <<ingrasso facilmente se
mi lascio andare...tranto io no mi lascio quasi mai andare!!>>
e quindi mentre a pranzo rosicchio taralli e/o cioccolatini e/o barretta
"peso-forma" e/o chupa-chups e/o altre schifezze (l'importante che siano
piccole in quantità/peso e calorie/grassi), a cena mangio regolarmente
variando carne rossa o bianca o pesce o uovo (io adoro la frittata) o
prosciutto o polenta o pasta (guardando bene il consumo di pane e/ vino) ma
i tre cucchiaini di nutella eo il bicchierino di grappa chiudono la cena
due/tre volte su sette.
premesso questa cosa, devo confessare che  la cena e' abbondante e varia
SOLO perche' abbiamo la fortuna di avere mia madre  al piano di sotto.
credo sia necessaria una ricca e varia alimentazione per l'uomo sportivo (e
poi te la preparano...e' ancora mejo!).
ciao, enzo

 avere mia madre  al piano di sotto.
Io, vivendo da solo, non ho questa possibilità!
O cucino io, oppure vado alla mensa universitaria, ma chi mangia troppo in 
quest'ultima spesso si distrugge il fegato dopo 1-2 anni, a quanto ne so! 

 Io, vivendo da solo, non ho questa possibilità!
Cosa centra?
Io ieri sera ho preparato degli spaghetti con spinaci e porcini freschi
che era la fine del mondo!
Il tutto in non più di 20 minuti.
C'è da dire, però, che a me piace molto spadellare in cucina!
-- 
Icarus
"...e in fondo a me piace osservare la gente... 
...si impara molto..ho imparato molto.
Ho visto la mia forza nelle debolezze altrui e la mia debolezza in chi aveva 
davvero la serenità..ne sn passate di persone, ne sn successe di cose..."
(Da un post su 
www.culm.org
)

 vado a mangiare con gli amici da qualche parte..
Sei un debosciato....!!!    ;o)))


 freschi che era la fine del mondo! Il tutto in non pių di 20 minuti.
Embe'? Ho solo detto che non mi posso far preparare i pasti da qualcuno, non 
ho mica detto che non so cucinare! 

 ho mica detto che non so cucinare!
Sei un figlio dei Mc Donald's..... che ne sai di cucina??     ;o)


 le... salse.
Se ce la faccio entro fine anno...massimo entro la fine di Gennaio devo
creare dei pranzi/cena per me...poi se vuoi te li mando (non pronti
ovviamente...ma solo su carta)...
Però tieni presente che mi attengo molto ai principi della Zona, con alcune
mie variazioni.....
Se riesco ( e se qualcuno mi aiuta ) vorrei anche abbinarli ad eventuali
lavori fatti/da fare in pista...
La cosa è un pò complessa...ma si può fare....devo trovare solo la giusta
motivazione per mettermi sotto....e di solito la vicinanza delle gare mi
aiuta :-))
Ciao. Alex

 Di cosa si compone un vostro "pasto medio veloce da preparare"?
Piacere, Micronauta. Specializzata in "piatti unici".
Per il pranzo ci pensa la mensa Aziendale, a cena invece faccio io e
spesso me la risolvo con un'insalatona dove dentro metto tutti i principi
nutritivi. :-)
Ho alcune varianti, comunque diciamo che, fermo restando l'insalatina
verde come "base" e aceto balsamico, olio extravergine, sale e parecchio
pepe come condimenti elettivi, la mia preferita è quella con parmigiano,
noci, mela e mais. Le noci possono essere sostituite dalle arachidi o dai
semi di zucca/girasole a seconda di quello che ho in casa, e la mela può
essere anche una pera. :-)
Ultimamente avendo a disposizione delle castagne bollite le ho aggiunte al
posto del mais e della frutta, e il risultato è stato delizioso. :-P'
Come tutti i single faccio largo uso di scatolame: legumi, carne in
gelatina, tonno, sgombro sott'olio, olive e altri ingredienti saporiti e
sfiziosi per le mie insalate, eccetera. :-)
La mia colazione standard è yogurt magro, un frutto e caffè, ma il sabato
e la domenica visto che pedalo la "irrobustisco" con biscotti, fette con
marmellata, anche un po' di cioccolata in inverno. :-)
-- 
'ciotti.
1971/TO/Scarpette o bicicletta, finchè ci sarà Terra Dove Andare.  
"Ma piano piano il mio destino è andare sempre più verso me stesso, e non
trovar nessuno."
(Giorgio Gaber, "Canzone dell'appartenenza")
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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ab...@newsland.it

 A voi la parola... 
porto alcuni piccoli contributi
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 porto alcuni piccoli contributi [cut]
Alla faccia... alimentazione da atleta eh???!!!