Newsgroup: it.sport.atletica
Titolo: fibre e alimentazione

Riprendo un argomento spuntato fuori un paio di giorni fa e poi perso nei
meandri oscuri dei post inutili del newsgroup...
Qual'č l'importanza delle fibre nell'alimentazione di un atleta?
E, soprattutto, quali differenze ci sono tra i tipi diversi di fibre?
Ad esempio, quelle contenute nei cereali, o nella frutta?
Quali sono gli alimenti che ne contengono di piů?

 meandri oscuri dei post inutili del newsgroup...
Bravo Marco....io proprio ieri stavo pensando che il discorso dieta si è un
pò perso....vediamo di riprenderlo!!
Poi mi raccomando, preparati perchè spetta a te tirare le somme
finali....hai più classe in queste cose :-))))
La colazione grosso modo si era discussa....appena ho un pò di tempo
riprendo i discorsi fatti e ne butto giù un paio!!!!
E il pranzo.....
Io ne ho trovato uno (fai da me )che era :
Pasta + mozzarella + olio + parmigiano (piatto unico)
Uno o due frutti tipo arancia/kiwi......se volete prendere una mela, o
diminuite la pasta oppure aumentate il parmigiano.....
Poi vi dico le quantità :-)))

 Poi vi dico le quantità :-)))
non ho parole! se mangiassi quelle cose vomiterei senza ombra di dubbio al
primo allungo
vi sposto il mi pranzo tipo (almeno 2 ore prima dell'allenamento)
pasta (1,5 etti) con gorgonzola (1etto) (o 4 formaggi) e peperoncino + vino
rosso fermo + 1etto di bresaola (con olio e limone) + caffè con biscotti
oppure (se ho velocità o balzi/tecnica)
bistecca di carne rossa (o cavallo) da 3 etti fatta ai ferri, molto al
sangue + focaccia (un bel pezzo)+ vino rosso fermo+ caffè con biscotti
oppure
ravioli di zucca o di magro (scatola Rana da 250gr) con burro (saranno
30/40gr) e salvia + birra + prosciutto crudo + caffè
'Uzzo

 Qual'è l'importanza delle fibre nell'alimentazione di un atleta?
Le fibre... Le "scopine" che tengono pulito ed efficiente il nostro
intestino, guai a non mangiarle!
Non ci danno energia perchè non siamo in grado di assimilarle, però
svolgono un'azione per così dire "tecnica". In abbinamento con l'acqua
(bere molto!) favoriscono il transito delle feci ed il buon funzionamento
dell'apparato intestinale, prevenendone tra l'altro i tumori. Le troviamo
naturalmente nella frutta e nella verdura. Le differenze tra i tipi di
fibra non le so, mi sembra che alcune assorbano meglio i liquidi di altre,
comunque sia la regola generale è di non farsi mai mancare generose
porzioni di verdura (cotta e cruda) e di frutta a tavola, che tra l'altro
apportano anche vitamine e minerali. "Quanta" e "quando" mangiarne diventa
poi un fattore soggettivo, ad esempio se uno soffre di colon irritabile
gli conviene non andare su quantitativi industriali, sennò anzichè fargli
bene gli dà dei fastidi (gonfiore ecc.). Non è neanche il caso di
esagerare prima di un allenamento, poichè facendo molto volume
nell'intestino è tutto peso inutile da portarsi dietro.  :-)
-- 
'ciotti.
Engineered in Rivoli (Turin) in year 1971 by Ernesto and Angelina
Red Wine, Passion & Rage powered
Randonneur inside  
"C'è solo la strada su cui puoi contare
la strada è l'unica salvezza..."
(Giorgio Gaber)
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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 30/40gr) e salvia + birra + prosciutto crudo + caffè
Birra? Mamma mia!!!
Come quantità sei pari ai miei pasti, ma io non riesco a non mangiare o
primo o secondo: c'è anche da dire che io pranzo dopo l'allenamento, quindi
devo reintegrare di più.
La pasta (o il riso) è fissa, almeno 150-200 gr., al sugo di pomodoro e
basilico (o ragu'), pesto, oppure più raramente con dei sughi pronti ai 4
formaggi o ai funghi.
Per quanto riguarda il secondo, alterno carne rossa (cavallo, vitello) a
bianca (pollo, tacchino), sempre saltata nella padella con un po' di olio di
oliva (a volte ci aggiungo anche un uovo sopra).
Ad ogni pasto, senza eccezioni, mangio sempre 3-4 foglie grandi di insalata,
una carota, e qualche volta mais in scatola. Frutta: quasi sempre
un'arancia, ma in questo periodo anche fragole.


sarà pure come dici... ma io non ne mangio o cmq ne mangio molto poche ma
c##o senza problemi :-)
secondo me sono totalmente inutili!
non danno energia
fanno volume
non si digerscono e quindi affaticano la digestione degli altri cibi...
per me dovrebbero bandirle dalla tavola!
'Uzzo
PS: molte non hanno neppure un buon sapore...

 per me dovrebbero bandirle dalla tavola!
Vi abbiamo trasmesso: "Star bene a tavola"....   ;o)
VERGOGNATI !!!!
   :o)
-- 
Icarus
La sola cosa che separa un uomo da cio' che desidera e' credere che sia
possibile. (Richard Devos)

 VERGOGNATI !!!!
;-)
'Uzzo

 VERGOGNATI !!!!
E poi dice che vomita i miei pranzi....
Come cavolo si fa a vomitare 50 grammi di pasta, una mozzarella, e 50 grammi
di parmigiano????
Dovrei mangiarli mentre corre per vomitarli :-)))
Ciao. Alex

 Dovrei mangiarli mentre corre per vomitarli :-)))
Beh, mangiarli TU mentre corre LUI non è che cambi molto le cose  :)))

 di parmigiano????
50 grammi di pasta????
non vale neppure la pena di mettere a scaldare l'acqua per quelle quantità!
in ogni caso non vomiteri la pasta...ma senaz dubbio la frutta! prima dei
lattacidi da acidità
per curiosità... ma quante ore prima dell'allenamento mangi?
'Uzzo

 secondo me sono totalmente inutili!
È tutta una questione di *cacca*.  ;-)
Se tutto funziona a dovere, amen. Ma se non c'è regolarità, le feci sono
indurite e insorgono altri problemi tipo emorroidi... uhm... in quel caso
secondo me è meglio rivedere la propria dieta... =:-|
Io ad esempio tendo a ridurre frutta e verdura il giorno precedente
un'ultramaratona ciclistica per lasciar ovviamente posto a cibi più
"urgenti" come i carboidrati. Alcuni di questi, come il riso, sono
notoriamente "astringenti". Durante le ultramaratone stesse (ore e ore in
sella, a volte giorni) vai avanti ancora a barrette e panini, a nessuno
passa per la mente di mangiarsi la verdura, e anche la frutta non sempre è
facile da reperire. Se a questo aggiungi la disidratazione generale dovuta
allo sforzo, per quanto uno beva dalla borraccia... beh... il giorno
dopo... me ne accorgo eccome... Ouch! +;-/ 


 Beh, mangiarli TU mentre corre LUI non è che cambi molto le cose  :)))
Effettivamente.....
Comunque intendevo che praticamente quel pasto non lo sento proprio, che per
vomitarlo devo mangiarlo mentre corro :-)))
Ciao. Alex

 per curiosità... ma quante ore prima dell'allenamento mangi?
Diciamo grosso modo 2 h 30 prima del riscaldamento....
Ciao. Alex

 lattacidi da acidità
Ma infatti la frutta è per concludere, se vuoi puoi anche non
mangiarla......
Il piatto principale è quello che tiho detto con pasta...ecc....
Se ti sembra poco 50 grammi di pasta aumenta la dose, ma anche di tutti gli
altri componenti....almeno resta un piatto equilibrato....
L'ho consigliato proprio perchè velocissimo da preparare ed accessibile a
tutti, anche ad uno studente che magari ha poco tempo per mettersi ai
fornelli.....
Però se ne possono trovare tanti altri di pasti simili......però scordati di
mangiare 150 grammi di pasta, sono troppi!!!!
Ciao. Alex

 Ma infatti la frutta è per concludere
Avete mai provato a mangiarla per prima?
Magari non è il caso vostro, ma tanti si lamentano perchè a fine pasto "fa
mattone". Rinunciarci sarebbe un peccato, allora provate a invertire
l'ordine tradizionale delle cose...
Alcuni frutti, tipo gli agrumi, stuzzicano gli acidi dello stomaco e sono
praticamente un aperitivo, favorendo poi la digestione.
La banana, che mangiata alla fine è notoriamente una mappazza micidiale,
se consumata per prima va via che manco te ne accorgi. ;-)


 Avete mai provato a mangiarla per prima?
Io ho provato, ma per me è indifferente....prima o dopo è la stessa
cosa....non mi crea problemi...
Però effettivamente è un buon consiglio....
Il problema però è che Uzzo non ne vuole sapere di frutta e verdura.....
Ciao. Alex

 Ciao. Alex
Ciau.
-- 
'ciotti.
Engineered in Rivoli (Turin) in year 1971 by Ernesto and Angelina
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"C'č solo la strada su cui puoi contare
la strada č l'unica salvezza..."


 Un po' come me quand'ero bimba. ;-)
e pensare che da bambino ne mangiavo un sacco... frutta e verdura erano le
mie merendine dell'intervallo quando andavo alle elementari...
poi pe fortuna sono cresciuto e ho capito il crimine che commettevo :-)))
alle superiori ero già passato a pollo allo spiedo o facaccia farcita da 3kg
:-P
'Uzzo

 :-P
Penso che qualsiasi dietologo posse ucciderti per un'affermazione del genere
:))))
A me sembra strana questa cosa, d'altronde (per quanto strano eheh) sei
fatto come noi comuni mortali, quindi non è che (come ha suggerito
Micronauta) sbagli i tempi e le modalità per mangiare frutta e verdura?

 3kg :-P
Io ho nostalgia della "pizza rossa" e delle patatine con dentro Ufo Robot
di polistirolo che volava davvero. :-PPP


 PS: molte non hanno neppure un buon sapore...
??? Pensi che le fibre siano solamente cose come la crusca? ;-)
-- 
Cordiali saluti da Artemio
icq UIN 22105744


 e pensare che da bambino ne mangiavo un sacco...
Puoi sempre ricorrere a crusken, o prodotti simili.
E' proprio pensato per squilibrati alimentari come te... :-P
-- 
Cordiali saluti da Artemio
icq UIN 22105744
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

 ??? Pensi che le fibre siano solamente cose come la crusca? ;-)
Infatti... praticamente da quando vivo da solo, mangio il doppio della
frutta e della verdura rispetto a quando stavo in casa coi miei.
Praticamente, il contrario di quello che succede solitamente!
Da poco ho provato la pasta integrale (Misura o simili), costa un pò di più
ma IMHO è buonissima, e sicuramente è più completa della normale pasta di
grano duro.
La cosa che mi ha sorpreso di più leggendo l'etichetta è che 100 grammi di
quella pasta forniscono il 129% della RDA di ferro!

50 grammi di pasta????
Grazie..te non ingrassi neanche se ti infilano una pompa su per il
c... 
e cominciano a gonfiarci dentro..;-))))
p.s. a te l'acidità ha dato alla testa...;_-)))
 senti a me!!!!!!!!
  Zippo
 Un atleta è atleta dentro;-))
     Icq#120650119

Il problema però è che Uzzo non ne vuole sapere di frutta e verdura.....
ma state ancora ad ascoltarlo ..
ma dai!!!!!!


3kg
!!!
a parte il dietologo..
consideriamo:
 che l'essere umano in questione...
fondamentalmente č
una Cloaca.
  Zippo
 Un atleta č atleta dentro;-))
     Icq#120650119

E' proprio pensato per squilibrati alimentari come te... :-P
E' vero grande artemio!!!
Soprattutto per la parte inerente gli squilibrati..;-)))


Č tutta una questione di *cacca*.  ;-)
E ci credo,
con tutto quello che ingurgita!!!!!
 da qualche parte dovrą, pure, uscire..;-)))


grano duro.
Quella non E' pasta integrale..;-))))
Vera!!!!!!


 una Cloaca.
va beh, era solo per dare un idea! sarà stata al massimo 9etti/1kg
(non sono mai stato li a pesare...però, 2 etti di fontina, 2-3 di salumi
vari + focaccia + maionese + 1 frasca di insalata.... si lo so, l'insalata
potevo anche non metterla, ma dava colore :-))
'Uzzo

 E' proprio pensato per squilibrati alimentari come te... :-P
per fortuna non ne ho bisogno... non hai idea di quanta gente mi manda a
c@gare.... e forse anche grazie a loro non ho mai avuto problemi in merito!
:-D
'Uzzo

 Vera!!!!!!
Cos'ha di diverso da quella "vera"... e quella "vera" dove si trova? :-)


Spesso molte paste "integrali" sono fatte partendo dalla farina bianca
con l'agiunta di crusca in corso d'opera e o con altri procedimenti..
la trovi in negozi di alim naturale e\o bio...


 l'abbassamento dell'indice glicemico dei cibi,
e questa cosa non deve passare inosservata! Per un atleta è una funzione 
assolutamente strategica.
Glicemia alta dopo il pasto --> rilascio di insulina --> ipoglicemia 
reattiva --> benzina finita.
Davvero occhio all'indice glicemico dei cibi! Un giorno posto qualcosa 
in materia.

 la trovi in negozi di alim naturale e\o bio...
E ovviamente costa molto di più, immagino!

E ovviamente costa molto di più, immagino!
Mediamente da 0.80€ in su!!! 
è molto??..;-)))


in materia.
basta aggiungere un cucchiaino d'olio extra di oliva e si blocca il
circolo...


 la trovi in negozi di alim naturale e\o bio...
Si ma tante volte pure quei negozi ti passano delle belle
fregature :-(((
Ciao. Alex

 è molto??..;-)))
In rapporto alla salute mi sembra pochissimo, dai ci faccio un salto in
questi giorni, e la provo....!!!
Speriamo che non si inca***no a casa che ogni volta li faccio mangiare come
dico io :-)))
Ciao. Alex

 circolo...
..spiega meglio che sembra interessante
-- 
Ciao
    Davide


 circolo...
..spiega meglio che sembra interessante
-- 
Ciao
    Davide
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 



appunto, pensa che bello un' insalata mista condita con tutti i crismi   ;-)
mnt-man

 fregature :-(((
Mediamente meno di quelle che prendi in un normalissimo supermercato... 
  ;o)
-- 
Icarus
La sola cosa che separa un uomo da cio' che desidera e' credere che sia
possibile. (Richard Devos)

 la trovi in negozi di alim naturale e\o bio...
E' allergico a questi ambienti....  ;o)


In rapporto alla salute mi sembra pochissimo,
Cioè?
esplica il concetto su!!!!!


fregature :-(((
In quelli bio mi pare difficile,
sempre che tu sappia quello che compri o che cerchi;-)))......


E' allergico a questi ambienti....  ;o)
Bah!! è solo ignoranza nella e della materia in questione;-))).....


..spiega meglio che sembra interessante
gli acidi grassi rallentano la digestione..
molto semplicemente
come l'associare ai carbo le proteine 
mediano il loro assorbimento(dei carbo)..
chiaro che se ti spari una bomba alla crema ..pure se è ricca di
grassi l'ipo glic reattiva si verifica ugualmente..;-)))


 Cioè?
Cioè che 0,80 è una fesseria, se mangiare quel tipo di pasta è meglio per lo
stato di salute.....
Inutile risparmiare 2 lire per poi star peggio, o no???
Però mi sono scordato di andare a vedere ieri in negozio :-((
Ciao. Alex

 sempre che tu sappia quello che compri o che cerchi;-)))......
Non confermo, ma avevo sentito di un negozio che si spacciava per bio,
invece......altro che bio :-(((
Comunque non generalizziamo.....dai!!!!
Ciao. Alex

 E' allergico a questi ambienti....  ;o)
Parli di me?
E che ne sai? Mi spii?!

Però mi sono scordato di andare a vedere ieri in negozio :-((
!!!!!!!


Comunque non generalizziamo.....dai!!!!
In teoria ...
UNO controlla ciò che dovrà comprare;-))...
o no?????


 UNO controlla ciò che dovrà comprare;-))...
Si, ma se quello che ti vendono dicono sia biologica e poi non lo è tu come
lo sai???
Ciao. Alex

lo sai???
Dipende da cosa compri
e.. se conosci determinate cose si capisce benissimo
almeno nel 90%dei casi...
se hai padronanza col biologico vero,
sai bene cosa comprare e cosa non comprare....
