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Titolo: La carne biologica cresce sulle piante?

Egregioni.
Avete notato che ora esiste carne proviene da "agricoltura biologica"?
Io ho sempre pensato che la carne avesse un'altra origine e non
crescesse sulle piante.
Però mi è stato spiegato che la dizione è legata a un problema di
certificazione: poiché non si può per ora parlare di allevamenti
"biologici" (certo che anche l'aggettivo "biologico" è stato stravolto
ultimamente), dal momento che non esiste ancora una normativa, si
parla di animali alimentati coi prodotti dell'agricoltura "biologica",
ciò che si può certificare.
Beh, in Francia mi pare si dica che si tratta di carne di animali
allevati con granaglie, o con prodotti biologici (o qualcosa di
simile), non di carne che proviene dall'agricoltura. E direi che è
meglio.
Convenite?
Ciao.
Gian Carlo

Convenite?
No affatto.
Goofy
post...@liberox.it
 - leva le ics per rispondere

No affatto.
E io che ci speravo. Beh, sopravviverò. :-)
Ciao.
Gian Carlo

ultimamente)
Direi. E' possibile ricostruire i passi che hanno portato a questo
stravolgimento semantico?
Ciao,
Alex (5630)

 ha scritto nel messaggio
news:3dec6718...@news.cis.dfn.de...

Sì, attraverso le mode (e i cambiamenti socio-culturali).
--
Ciao,
Marco

 
alex56...@yahoo.it
 (Alex
5630) scrive...



Leggo sul DISC:
- - - -
biologico [...] agricoltura, coltivazioen biologica, metodo di
coltivazione che utilizza solo fertilizzanti e pesticidi naturali.
- - - -
Non se ne esce. Anzi. Non solo i passi che hanno portato a questo
stravolgimento semantico non sono ricostruiti, ma noto l'uso di
"naturale", altro aggettivo sempre più stravolto.
Ciao.
Gian Carlo

 crescesse sulle piante.
"Da agricoltura biologica" è una frase fatta. E' l'unica che certifica. Se
su un prodotto c'è scritto "da agricoltura biologica", è *per legge*
ottenuto con metodi naturali. Qualsiasi altra cosa ci fosse scritta, non
avrebbe alcun valore legale.

>dell'agricoltura "biologica", ciò che si può certificare.
Ciò non toglie che "carne da agricoltura biologica" suoni male (almeno
a me) e che i legislatori potrebbero inventare dizioni un po' più
plausibili. Figurati che a me suona male anche "denominazione di
origine controllata", con quel "di" che deve stare senza apostrofo
perché così vuole appunto la legge..
Ma i legislatori quando mai impareranno a parlare come mangiano
(almeno quando trattano di carni e oli)?
Ciao.
Gian Carlo

coltivazione che utilizza solo fertilizzanti e pesticidi naturali.
Da non credere. Ho cercato alla sede della FAO --non c'e' bisogno di
rammentare che si tratta dell'organizzazione delle Nazioni Unite per
l'Agricoltura-- qualche documento ufficiale che facesse la storia
dell'agricoltura biologica e l'ho trovato
(
http://www.fao.org/docrep/X5646B/X5646B05.htm#TopOfPage
). Indovinate
quale teoria sta alla base dell'agricoltura biologica? E'
l'agricoltura biodinamica di Rudolf Steiner. Cosa sia questa
agricoltura biodinamica non lo so ancora, e tremo al pensiero di cosa
possa essere. Chi fosse Rudolf Steiner invece lo so: un teorico di
parapsicologia. No comment.
Ciao,
Alex (5630)


Diamoci una speranza: forse è un omonimo, oppure Steiner era un serissimo
agronomo o biologo che si dilettava in parapsicologia, oppure faceva da
prestanome, oppure ad una certa età è stato colpito da un fulmine e non è
più stato lo stesso, oppure...
Beh, oppure abbiamo quello che ci meritiamo.
ciao
michele
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Inviato via 
http://usenet.libero.it

 l'agricoltura biodinamica di Rudolf Steiner. Cosa sia questa
che io sappia questo Steiner e' il fondatore dell'"antroposofia", una
specie di stile di vita con implicazioni mediche (simili all'omeopatia,
mi pare a Basilea abbiano un centro per la produzione di "farmaci") ed
educative (anche a Milano c'e' una scuola steineriana ... pare che la
frequentino o frequentassero anche i figli del Berlusca, quelli piccoli
... il buffo che pare che uno dei precetti di tale scuola e' che i
bambini non devono vedere la televisione)
-- 
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nos...@ifctr.mi.cnr.it
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 parapsicologia. No comment.
L'agricoltura biodinamica è solo un sottoinsieme dell'agricoltura biologica,
basato su principi metafisici.
La stragrande maggioranza dell'agricoltura biologica si limita ad evitare
interventi con sostanze chimiche ad azione farmacologica o che sconvolgono
la struttura del suolo. Tanto per capirci, il buon vecchio verderame è
permesso.
ciao
--
Danilo Giacomelli
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Consiglio della mamma:"mai bere il vermouth chinato in un locale gay".
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 crescesse sulle piante.
E io ho sempre pensavo l'agricoltura comprendesse anche l'allevare
animali. Ma nessun dizionario me lo conferma né smentisce.
In inglese, comunque, č cosě: "agriculture [...] The science, art, and
business of cultivating soil, producing crops, and raising livestock"
(
http://www.bartleby.com/61/91/A0149100.html
): "La scienza, l'arte e
il mestiere di coltivare il suolo, produrre raccolti e ALLEVARE
BESTIAME".
Non č possibile che questo significato l'abbia da sempre anche il
nostro "agricoltura"? Oppure che l'abbia acquisito di recente, magari
per influsso delle direttive comunitarie tradotte dall'inglese?
Ciao.
Marco

bambini non devono vedere la televisione)
Beh, l'importante è che non proibisca di farla. Se poi chi la fa non
la vede, credo non possa che trarne un beneficio, con le tlevisioni
che corrono.
Ciao.
Gian Carlo

la struttura del suolo.
Vuoi dire che i bambini di Torino a cui è cresciuto il seno potrebbero
(uso il condizionale perché la causa è tuttota ignota) aver mangiato
benissimo omogeneizzati non biologici, anche se provenienti da
agricoltura biologica? Voglio dire che le sostanze ad azione
farmacologica potrebbero benissimo state evitate evitare in
agricoltura e tuttavia essere state somministrate direttamente agli
animali.
Fatta la certificazione, trovato l'inganno.
Ciao.
Gian Carlo
 

animali. Ma nessun dizionario me lo conferma né smentisce.
Delle associazioni di agricoltori fanno parte anche gli allevatori.
Nella pianura padana gli allevatori di bovini di solito sono pure
coltivatori.
Ciao.
Goofy - 
post...@liberox.it
 - leva le ics per rispondere

 animali.
Non so se esistano omogeneizzati definiti biologici.
So che le case produttrici piů serie cercano di garantire il prodotto da
certe contaminazioni.
Ad esempio so che quando era stata programmato un impianto per il
trattamento di rifiuti tossici nel Pavese un'azienda del settore aveva dato
preavviso di rescissione del contratto di fornitura ai contadini della zona
(che erano subito andati a fare una "discussione amichevole" con gli
amministratori locali).
ciao
--
Danilo Giacomelli
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Ci saranno pure dei giudici a Berlino
(un mugnaio tedesco a Federico il Grande)
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 Delle associazioni di agricoltori fanno parte anche gli allevatori.
Mi ha sempre incuriosito una cosa nelle istruzioni per la denuncia dei
redditi per il quadro dei redditi da terreni ... si parla di reddito
dominicale (che penso sia il non-reddito come quello di quando uno ha
una casa, ma questo non e' on topic) e reddito agrario (i proventi
della coltivazione e dell'allevamento) ... e c'e' poi una postilla sulla
coltivazione dei funghi in cantine attrezzate (che ovviamente usano
alcuni metri quadri e non alcuni ettari). Ebbene, e l'allevamento delle
lumache ? :-)
