Newsgroup: it.cultura.linguistica.italiano
Titolo: scarmazzu

Ho sentito più volte Montalbano dire: "fa un po' di scarmazzu", nel 
senso di dare nell'occhio, farsi notare.
"Scarmass" c'è anche in piemontese e significa appunto confusione, 
disordine, "fà nen tant scarmass".
  Il Neuv Gribaud dice che significa birbante, e scarmassa sgualdrina, 
ma io non l'ho mai sentito con questa accezione.
Esiste anche in altre regioni? Sarà parente di scarmigliare?
k

disordine, "fà nen tant scarmass".
Non è l'unica coincidenza misteriosa: sai come dicono "formaggio" in
Sicilia? Toma.. come a Torino, anzi tomazzo (se è in pezzatura grande)
"Pani e tumazzu
e libertà 'i cazzu" (inno dei lavoratori siculi)
"Pani caudu e tumazzu musciu si nni calinu senza fari scrusciu. Trad:
il pane caldo e il formaggio tenero vanno giu' senza far rumore"
(un'alternativa al vocabolo da te citato)
"
 --
 “il vero amore / è negli occhi dei cani vagabondi”
Federico Fiumani (Diaframma)

 Sicilia? Toma.. come a Torino,
Ma in dialetto piemontese il formaggio non si dice 'toma'.
La toma è un tipo di formaggio
Roger 

Ma in dialetto piemontese il formaggio non si dice 'toma'.
la toma è un formaggio tipico piemuntisi, e pure il tumazzu siciliano.


 La toma è un tipo di formaggio
è un termine abbastanza generico per indicare vari tipi di formaggi a
pasta semicotta e a stagionatura media o lunga
-- 
Maurizio Pistone - Torino
        strenua nos exercet inertia  Hor.
 
http://www.mauriziopistone.it
 
http://www.lacabalesta.it

 Maurizio Pistone - Torino
Roger 

Roger ha scritto:

  e di tomini.
  Le tome possono essere di pecora, di vacca e miste, e anche di capra 
"toma 'd crava" (ma non mi viene in mente nessuna denominazione ufficiale).
k
k

  e di tomini.
bonini. Devo anche dire che la quantità di formaggi cala bresi che
trovavo nei mercatini rionali (piazza Bengasi il più vicino a me) era
notevole, e che anche la mozzarella di bufala non era male :)
Per dire formaggio, se ricordo, dite "fromagg" come in francese?


 Per dire formaggio, se ricordo, dite "fromagg" come in francese?
No, "formagg" (pron. furmagg)
Ciao,
Roger

No, "formagg" (pron. furmagg)
Bah, si vede che ho parlato con un francese che si spacciava per
cisalpino :)


 cisalpino :)
  Sono varianti locali. In certe zone del Monferrato dicono "fromagg", 
invece di formagg, come dicono "dròmi" invece di "deurme" per dormire.
k

 notevole, e che anche la mozzarella di bufala non era male :)
  Io trovo dell'ottima mozzarella di bufala, il mercoledì dopo le dieci 
e trenta, ferschissima... è appena arrivata da Salerno! :-))
Comunque, dato che ci sono problemi, con le vacche per le quote latte, a 
Caraglio hanno iniziato ad allevare bufale. Fanno buone mozzarelle 
gustose (con un po' di sale).
k

Karla ha scritto:

Comunque, suppongo che "gg" diventi sordo.
Ciao, FB

 Comunque, suppongo che "gg" diventi sordo.
  Sordo??
  "gg" in finale di parola è palatale (dolce), come la g di formaggio; 
magg, ostagg ecc.
  "gh" è velare (dura), come la g di garbo; gieugh (gioco), sfògh (sfogo).
Non esiste in finale di parola la "g" semplice. La stessa cosa vale per 
la lettera "c": svicc, contacc, oppure civich, rich.
k

 la lettera "c": svicc, contacc, oppure civich, rich.
Capisco!!!!!
Ciao, FB!!!!!!

 La toma è un tipo di formaggio
E anche in siciliano!
Ed e' Tuma, che non mi sembra uguale a Toma, anche se se ne intuisce la
vicinanza :)
Ciao,
 Luigi
-- 
NewsGuy.Com 30Gb $9.95 Carry Forward and On Demand Bandwidth

 Luigi
Ciao,
Roger 

perfino all'estero :-).
Non vero. Io fino a quarant'anni ho ignorato che esistesse un siffatto
formaggio, eppure sono un mangiatore di latticini professionista.
Poi sono andato a Torino, dove ho partecipato con gusto al primo
salone slow food.
Invece la Fontina, il Gorgonzola, la Gruviera, il Brie, l'Edam, il
Camembert, il Danish Blue, li conoscevo sì.


 vicinanza :)
La "o" in piemontese credo si legga come in milanese: [u].
Ciao, FB

 Non vero.
Non vero cosa?
Roger 

 La "o" in piemontese credo si legga come in milanese: [u].
  Infatti, in dialetto si scrive "toma" e si legge tuma.
  "Capire Roma per toma" è italiano. :-))
  k

Non vero cosa?
Che è conosciuta in tutte le regioni.


 Che è conosciuta in tutte le regioni.
Mai detto questo
Ciao,
Roger 

 La "o" in piemontese credo si legga come in milanese: [u].
oops e' vero! Ma e' una vera e propria [u] oppure e' un suono intermedio
tra o ed u ?


 Luigi
Ciao,
Roger

 tra o ed u ?
era forse un tempo una o chiusa; ora č una u.


 Maurizio Pistone - Torino
Roger
-- 
FAQ di ICLIt:
http://www.mauriziopistone.it/linguaitaliana.html
"In certi paesi i cacciatori di teste non avrebbero un compito facile."
(Stanislaw J. Lec) 

 "doma" e non "duma", come si direbbe oggi.
Mi sembra più plausibile l'ipotesi che si fossero accorti che i datori di
lavoro, se appena possono..........
-- 
Danilo Giacomelli
--------------------------
La pubblicità televisiva è la continuazione della Shoah in campo culturale.
----------------------------

 Danilo Giacomelli


(Stanislaw J. Lec) 
Dipende da quali teste cacciano.
Cia.
Gian Carlo

 "doma" e non "duma", come si direbbe oggi.
  È probabile, la pronuncia varia da zona a zona. Una mia amica di 
Biella,  per dire "si muove", dice "la bògia" invece di "a bogia" 
(pronuncia a bugia).
k

Karla ha scritto:

Similmente (più o meno), qui "nudo" lo diciamo "biott" mentre a Milano, 
mi risulta, "biòtt".
Ciao, FB

(pronuncia a bugia).
Ma pronunciare "a bugia" e scrivere "a bogia" cos'è? Schizofrenia
linguistica (da non pronunsiare "schizufrenia lingoistica")? 
Ciao.
Gian Carlo

qui "nudo" lo diciamo "biott" mentre a Milano, mi risulta, "biòtt".
E noi biót (direi proprio con una sola "t"). E anche "balabiót" (anzi
scriverei "bala biót", visto che ho appena parlato di schizofrenia
linguistica a proposito di "a bogia" e "a bugia").
Ciao.
Gian Carlo

 "Su, doma" (su, andiamo, diamoci da fare).
allora il soprannome dovrebbe essere Sudoma - comunque fossero
pronunciate la u e la o.
Doma (diamo) nel senso di "diamoci da fare" non è un'espressione del
piemontese moderno.


... (da non pronunSiare "schizufrenia lingoistica")? 
Zorbole! ;-))
-- 
Ciao
Sergio®

Zorbole! ;-))
Ero cosě preso con le "o" e le "u" che non ho riletto il resto e
quindi, dato che di solito infarcisco quello che scrivo di errori di
battitura, non me ne sono accorto.
Ora rileggo e... spedisco.
Ciao.
Gian Carlo