Newsgroup: it.cultura.linguistica.italiano
Titolo: Son tornato

Dopo una lunga assenza sono tornato. Come state? Io benino, grazie.
Darò per oggi solo una breve occhiata agli ultimi messaggi, tanto per
riprendere l'allenamento.
Un saluto speciale a tutti
SerGiotto

Se è a tutti non può essere speciale.
Bentornato.
F.

 ha scritto nel messaggio 
news:1113484183.4...@l41g2000cwc.googlegroups.com...
Se è a tutti non può essere speciale.
Bentornato.
F.
Sbagli. "Speciale" in quanto a contenuto affettivo, al di là del 
destinatario.
Il rapporto di specialità può essere anche rispetto alla banalità di altri 
(più comuni) saluti.
Eh, fregare il SerGiotto sui sofismi cosa ardua è!!!!! (sorrisetto)
IPSE DIXIT
Ser. 

 Un saluto speciale a tutti
Un saluto generalizzato a te.
Wolfgang

 grammatica italiana
Non vedo perché si dovrebbe farlo, o quanto meno perché si dovrebbe 
discutere solo di quello: questo è un newsgroup di *linguistica*, non di 
grammatica.
Ciao

 riprendere l'allenamento.
Oh. Giustappunto. Allora li riprendi gli allenamenti? :-D
Ciao e alla prossima parmigiana ;-)
Ale
-- 
Namárië Valinor 

 ha scritto nel messaggio
news:425e63e0$0$11715$5fc...@news.tiscali.it...

Ciao, Sergiò, bentornato!
Io sto abbastanza bene e non mi lamento.
I "laudatores temporis acti" invece si lamentano molto, com'è ovvio.
Ciao,
Epimeteo

 Ciao e alla prossima parmigiana ;-)
Perché parli di "parmigiana" (un nauseante cibo italico, immagino), che
non fa parte della grammatica italiana?
Se tu sei un Patriarca, io sono un Profeta e ti ordino di andare a letto
senza cena e di recitare, come allenamento, quattro futuri anteriori di
"mangiare".
Ciao,
Epimeteo

 "mangiare".
Mi hai convinto.
Invito anche te.
Ciao
Ale (chiedi a SerG8 com'č la mia parmigiana di melanzane)
-- 
Namárië Valinor 

 Ale (chiedi a SerG8 com'è la mia parmigiana di melanzane)
SerG8, com'è la parmigiana di Ale?
Invece che il solito nauseabondo Marzemino, ci si può bere una profumata
Strong Lager o un'afrodisiaca Eisbock?
[Non dimenticare di recitare, dopo una frugale cena, quattro
piuccheperfetti congiuntivi del verbo digiunare...]
Ciao,
Epimeteo

 Non c'č dubbio: deve essere ottima! 
Anche la mia: facciamo una gara?
:-)
Ciao

 non fa parte della grammatica italiana?
E si chiama "parmigiana" o "parmiGgiana"?
Sergio. 

 Why not? ;-))
Posso fare il giudice di gara?
Vado matta per la parmigiana di melengiane!

Fiorelisa ha scritto:


Conosci per caso qualche altro tipo di Parmigiana? non ho mai sentito
niente riguardo a Parmigiane di cipolle, peperoni o altro... 
Ciao,
Franco melanzanecheeseandsugo
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 niente riguardo a Parmigiane di cipolle, peperoni o altro...
Ah, non stavi parlando di donne, bensě di cucina... Boh, non so se
esistano altri tipi di parmigiane, ma se ci fosse quella di peperoni
vorrei assaggiarla subito. Slurp!
Anzi, se non c'č, perchč qualcuno non la inventa?

 Anzi, se non c'è, perchè qualcuno non la inventa?
http://digilander.libero.it/etienne308/contorni/38.htm
http://www.puntocr.it/index/recipes/display/pid/14/lid/452.html
http://www.cosacucino.it/oggi-preparo-ricetta.php/id_piatto/200/ricetta.htm
http://www.vegan3000.info/Ricetta.asp?Cod=61
http://www.bigfood.it/content.jsp?pk_category=34,423&pk_recipie=145&rpg=1


Io posso offrire un posto a tavola a una decina di persone sotto il mio 
portico...
GraZia 

 E si chiama "parmigiana" o "parmiGgiana"?
Finalmente una domanda di grammatica.
Bravo, Sergio Michele!
Da "astigiano" a "lodigiano" a "trevigiano", la "g" è una e una sola,
perché in realtà è la trasformazione di una "s".
Le uniche parole simili che mi vengono in mente, ma con due "g", sono
baggiano, meriggiano e reggiano, ma qui sotto quella doppia "g" chissà
cosa c'è... Una "d", una "f" o un capriccio autoritario. In fondo anche
"reggia" e "reggere" derivano dal latino "regia" e "regere".
Ciao,
Epimeteo

 ha scritto nel messaggio
news:oLI7e.781841$b5.34...@news3.tin.it...



Vergogna!
Anche tu, Zia, ti presti alle basse pulsioni alimentari di questi
volgari epicurei, invece di privilegiare l'arte raffinata del
Parmigianino:
http://www.parmigianino-2003.it/
Che maniere sono queste?
O tempura, o mora!
Epimeteo

 Anche la mia: facciamo una gara?
Ah, io una gara di parmigiane la faccio più che volentieri! Dimmi quando e 
la settimana precedente faccio digiuno preventivo :)
Ciao
Ale
-- 
Namárië Valinor 

 la settimana precedente faccio digiuno preventivo :)
Non ho un forno così grande!
:-)
Ciao

 Namárië Valinor
Quando vuoi sono, davvero. Siamo sempre disponibili. Ho persino qualche 
bottiglietta di vino francese che gradirei sottoporre al tuo sagace 
giudizio. ^-^
Ser. 

 Colette 

 Ciao 


Ciao
Ser. 

 ha scritto nel messaggio 
news:Ndw7e.779734$b5.34...@news3.tin.it...

A chi si lamenta consiglio "la menta", che allo stomaco non mente e che è 
ottima dopo un TG di Mentana.
^-^
Ser. 

 Colette 

dicesi parmigiana per l'uso del parmigiano o per l'origine geografica?
Io credo che sia un piatto romano, ma in Sicilia ne ho mangiate di
superbe.
Secondo me la parmigiana di peperoni è una fregata, nel senso che è
la virtò delle melanzane che viene valorizzata da questa preparazione.
I peperoni vanno bene ripieni, alla turca, o cotti alla brace. Ma
intufarli in una teglia fritti col parmigiano e la mozzarella non è
una buona idea. Su questo mi sento di essere assertivo.
Tutta la questione sta nella decisione di friggere le melanzane in
pastella o senza. Credo che la prima ipotesi sia la più interessante.
In Sicilia qualcuno fa la pastella con pane secco grattugiato, arrivano
a realizzazioni di livello empireo, ma il rischio è sempre la
pesantezza. Comunque di fronte ad una cuoca siciliana io mi faccio da
parte  sto a guardare. Quindi la chiave del piatto sta nella sapiente
tecnica di frittura e nel non lesinare l'olio. La scelta di
quest'ultimo (mais? girasole? altro? una spruzzata di quel terribile
ingrediente che è l'olio di sesamo?) ha probabilmente il suo peso.
Ah, basilico.


Forse melanzane (aubergine). Avevo sentito mulignane a Napoli.
Jacques 

 una buona idea. Su questo mi sento di essere assertivo.
Giusto, sono d'accordo!
Meglio con la bagna caoda.
Ciao

 O tempura, o mora!
Uhm... o tempera, o moiré
o pro tempore o more uxorio
o Tampere (
http://www.tampere.fi/
) o Pori (
http://www.pori.fi/
)

 tramezzini coi gamberi, e questo è tutto. mi pare.»
Forrest! Il suo amico in Vietnam

niente riguardo a Parmigiane di cipolle, peperoni o altro... 
Di cipolle la vedo dura, ma non impossibile (anche se poi il gusto...), con
i peperoni si puo' fare. Con le zucchine invece si fa.
--  
Ciao
Sergio®

E si chiama "parmigiana" o "parmiGgiana"?
Parmiciana o parmiggiana (italianizzato).
-- 
Ciao
SergioŽ

perché in realtà è la trasformazione di una "s".
Analisi ineccepibile se "parmiggiana" derivasse da Parma.
In effetti è un tipico antico piatto siculo ripreso poi dalla Napoli
borbonica che sostituì l'originale caciocallo/pecorino/canestrato con
mozzarella e/o parmigiano. 
-- 
Ciao
Sergio®

:-)
Ma almeno qualcuno che sappia qual č il "vero" gusto lo avete?
Ci vorrebbe un giudice siculo.
-- 
Ciao
SergioŽ

 Ciao.
Presente! pane toscano - senza sale - cotto in forno a legna. Lievitazione
naturale.
Ciao,
Franco fornaio
-- 
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 naturale.
Ottimo! Eccellente! Buonissimo!
Aggiungici il sale e diventa perfetto.


 naturale.
Ho rivalutato il pane toscano con un salume all'interno, ma da solo non si
può mangiare. Senza sale, il pane non è pane, non sa di pane.
Ciao, FB
-- 
"It sounds appalling!"
"Interesting and appalling. The others just sound appalling!"
(Cold Comfort Farm, the film)

 ha scritto nel messaggio 
news:1113484183.4...@l41g2000cwc.googlegroups.com...
Se è a tutti non può essere speciale.
Bentornato.
F.
Grazie caro!. Scommetto che vi sono mancati i mie strafalcioni da dislessia 
tastierica (bel neologismo non trovi?)
(^_^)
Ser. 

 Ciao 

 sopratutto Brema............
Si dice "im Herze" o "im Herz"?
[...]
Ciao, FB
-- 
"Come, dear, we have already missed five, if not six, trains. To miss any
more might expose us to comment on the platform."
("The Importance of Being Earnest", Oscar Wilde)

 Parmigianino:
Perché, chi era che con Eulalia mangiava e beveva sotto il mio portico?
GraZia 

 Ciao, FB
Non direi, il pane col sale sa di pane salato; senza, sa di pane non
salato.
E' questione di abitudine. 
Ai neonati dànno subito un latte artificiale con lo zucchero, prima di
metterli al seno della madre. Sai cosa fa il neonato? frigna e sputa
l'allattamento materno, che sa solo di latte, così proliferano
le aziende di latte in polvere e altre specialiste in nutrimento per
lattanti.
Tu sei stato abituato fin da piccolo al pane col sale, io senza.
Il pane di Ferrara è reputato il migliore d'Italia, quello che appena lo
rompi resta tutto in briciole sul tavolo... ti piace? ai ferraresi sì.
Forse non sai che negl'impasti di farina e lievito in molti aggiungono
anche grasso perchè il pane sia bello morbido. Se non ci credi, bagna
quello secco per darlo agli uccelli, sentirai che frazio!
Se a codesta porcheria ci aggiungono del sale, l'avverti meno perchè il
sale maschera. Un po' come il pesce non fresco, agghindato di erbe e
spezie...
Ciao,
Franco insipido


 Secondo me la parmigiana di peperoni è una fregata, 
Concordo.Abbiamo provato a cucinare i peperoni in millanta modi, ricette
di libro e tradizionali di varie regioni del sud.
Validissimi se 
- ripieni di pane raffermo bagnato nel latte, olive nere,tonno e acciughe,
pezzetti pomodoro e basilico, olio extravergine, tappo di pane in vetta e
cotti in forno.
- fritti a striscioline di un centimetro in abbondante olio, come fossero
patatine. 
Ciao, 
Franco sbafatore


 che è ottima dopo un TG di Mentana.
A un niusgruppo di linguisti che si lamentano perché non possono volare
alto, in questo caso è opportuno consigliare la lettura dell'Aminta del
Tasso.
Epimeteo

 ha scritto nel messaggio
news:1x4xj6a45x7cq$.q5cc1dykomao$.dlg@40tude.net...


Padre, non conosco né Tampere, né Pori, ma sono stato in Finlandia una
volta, d'estate (a Helsinki e a Jyväskylä*): io dormo al buio e lì stavo
per morire a causa del sole che, malamente schermato da tendine, la
notte non mi faceva dormire.
Epimeteo
(*) Queste ä non sono di quello là...

 ha scritto nel messaggio
news:umav519jhh08smen0...@4ax.com...

Riconoscendo la tua altissima autorità in materia, accetto con rispetto
la tua spiegazione, ma non ci dici come si chiamasse la "parmiggiana" in
Sicilia prima di essere corrotta da quei pasticcioni esterofili di
napoletani.
Ciao,
Epimeteo

 PS: Dante è terribile. Si occupa di tutto anche della panificazione
^-^
Meglio il pane salato che il pane amaro:
"E 'nce ne costa lacreme st'America
a nuje napulitane!
Pe' nuje ca ce chiagnimmo 'o cielo 'e Napule,
comm'è amaro stu ppane!"
(cit. povera e migratoria)
Epimeteo

 dislessia tastierica (bel neologismo non trovi?)
Disdigitìa?
Epimeteo

 Si dice "im Herze" o "im Herz"?
Si dice «im Herzen», giacché «Herz» appartiene alla declinazione debole.
Ciao, Wolfgang

 ha scritto nel messaggio
news:NzR7e.1240840$35.45...@news4.tin.it...


Eulalia non so, io ho passato tutto il tempo a parlare di poesia e a
spiluccare qualche chicco d'uva.
Epimeteo

 Ci vorrebbe un giudice siculo.
Siculo?? E perché?
Ciao



Ah, chepparloaffŕ... Merci!
Ciao, FB
-- 
Nasalization is just a part of life.
(Joey DoWop Dee on it.cultura.linguistica.inglese)

 salato.
E' la stessa cosa che bere il caffè con o senza zucchero. Ma se uno è
abituato da piccolo a mangiare i'ppane col sale, che vuoi che possa pensare
quando assaggia il vostro? Minchia, frati meu, unni jiu u sali?

 salato.
Acqua soffice.
[...]
Ciao, FB
-- 
Una volta ho comprato un salmone all'Ikea.
Sono arrivato a casa.
Era da montare.
(citato da Alessandro "Il Patriarca" Valli su
it.cultura.linguistica.italiano)

 Tasso.
Eppure, permane in me la sensazione che tu ci sia rimasto male.
Ciao, FB
-- 
"Enjoying yourself, Elfine?"
"It's going to be such fun!"
"No, it's going to be amusing or diverting, not such fun, darling."


  Secondo me la parmigiana di peperoni è una fregata,
potrebbe essere un brigantino o un clipper
http://www.navievelieri.net/Glossario.htm

 Disdigitìa?
distastia o disclavia (da chiave, key)

 Tasso.
Vi ho già detto che avevo una collega di nome Aminta? Nulla di male, non
fosse che il personaggio di Tasso è UN pastore.

 Meglio il pane salato che il pane amaro:
Mandiamo gli emigranti a Genova dove c'è il... pandolce.

 notte non mi faceva dormire.
E mettere una benda, una bandana, degli occhiali scuri, un cuscino,
du'cerotti, dormire a panza sotto, dipingere i vetri?

 Acqua soffice.
Acqua fragile?
http://digilander.libero.it/gianni61dgl/acquafragile.htm

Ah, basilico.
Essenziale.
-- 
Ciao
Sergio®


"Melengiane" vuol dire "melanzane" in siciliano.

 napoletani.
"Parmiciana". In dialetto indica la persiana.
Sergio. 

 dormire.
C'erano le zanzare?
 
-- 
"Hic manebimus optime, sed affittum carissimus est."
                -- ADPUF

 Eppure, permane in me la sensazione che tu ci sia rimasto male.
In me rimane invece la sensazione che tu mi voglia psicanalizzare a
forza...
Aspè, che mi sdraio sul mio divano preferito.
[Posso tenere il computer sintonizzato su Radio DeeJay?]
Ciao,
Epimeteo

 non fosse che il personaggio di Tasso č UN pastore.
Ma in questo caso, forse, i genitori pensavano che la "A" fosse un'alfa
privativa. A-minta = senza "minta"...
D'altra parte, con la stessa radice, ci sarebbero Amintore e Amintino,
che al femminile non vengono benissimo.
Epimeteo

 C'erano le zanzare?
Tu dimentichi che ho vissuto per alcuni anni, a Saluggia, nel
vercellese, dove le zanzare erano paragonate agli "Stukas" per le
dimensioni e l'aggressività.
Alle zanzare ci parlo, io.
No, non ho visto zanzare, ma a Jyväskylä a un certo punto si è messo
anche a nevicare...
Ciao,
Epimeteo

 che al femminile non vengono benissimo.
Amintrice?
GraZia 

 Amintrice?
Zia, stai cercando di dimostrarmi che il femminile di "mèntore" è
"mèntrice" e che l'istrice altro non è che la femmina dello "istore"?
Uhm...
Epimeteo


Il Profeta ha comminato una penitenza al Patriarca, con una bonaria
scappatoia. Se il Patriarca ha un languorino stanotte, potrà
anticipare all'alba la colazione: è futuro anteriore correttissimo.
Ciao. Imes

-- 
E' bella grande la tua soffitta e ben organizzata.
Ci trovi il toscano che cricchia e il latte drogante
per i neonati. 
Sono stupito ed ammirato! (faccina sincera)
Ciao. Imes

 Jacques
  L'Artusi, toscano dell'Ottocento, le chiama "petonciani".
  k

 [Posso tenere il computer sintonizzato su Radio DeeJay?]
Va be', ma a basso volume. Mi parli della sua infanzia. Nell'ultima seduta
mi disse di quell'uomo nero di hanóóófaaaa che vide a cinque anni.
Continui.
Ciao, FB
-- 
Conversation like television set on honeymoon: unnecessary.
(Murder by Death)

 Continui.
Veramente, se devo essere sincero, a cinque anni mi innamorai di una
bambina di sei anni che frequentava già la prima elementare e che
consideravo coltissima (ma lei non mi degnava di uno sguardo e giocava
con un bambino stupido, brutto e rozzo).
Divenni misogino e lo rimasi fino a undici anni.
[Se mi spiega che diavolo è questo "hanóóófaaaa", forse potremo tornare
IT ed evitare di esporci alle frecce avvelenate dei grammatici.]
Epimeteo

   k
Ho comprato a un mercatino il vocabolario etimologico di Ottorino
Pianigiani. E' valido?
Alla voce Melanzana indica: Merangene, Melongene, dallo spagnolo
Berengena, a sua volta dall'arabo Badindgian. Antichi botanici ( non dice
chi siano e di dove ) la chiamavano Melongena Arabum.
Ciao,
Franco etimologico
-- 
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 IT ed evitare di esporci alle frecce avvelenate dei grammatici.]
Hannover.


 Ciao. Imes
A un vecchio contadino toscano che strizzava tra due dita un mezzo toscano
vicino all'orecchio, domandai il senso di quella mossa. Rispose che stava
sentendo se cricchiasse... quando cricchiano bruciano meglio e non fanno
tizzone. La sua spiegazione: se il toscano cricchia la foglia di tabacco č
asciutta e avvolta bene... ma altri mi hanno detto che strizzandolo si
formano delle microfessure che permettono un costante bruciare senza
spengersi. Mai fumato il toscano che allontana le zanzare, ma anche i
cristiani, i turchi invece...
Ciao,
Franco fiutante
P.S. ti piace pių 'stupito ed ammirato' o 'stupito e ammirato'?


 Amintrice?
E come potrebbe, di grazia, liberarsi di azoto, zolfo e fosforo?
ciao
-- 
Danilo Giacomelli
--------------------------
Adamo fu cacciato dall'Eden, e gli fu detto:
"Tu dovrai fare la spesa, gettare la spazzatura e rispondere al telefono".
--------------------------

   L'Artusi, toscano dell'Ottocento, le chiama "petonciani".
SE&O dovrebbe essere stato romagnolo, benché goffamente toscaneggiante.
ciao
-- 
Danilo Giacomelli
--------------------------
Il giugno scorso [2003] č stato il secondo piů caldo di questo secolo.
                                              (Studio Aperto)
--------------------------- 

 P.S. ti piace più 'stupito ed ammirato' o 'stupito e ammirato'?
A me, decisamente la seconda.
Ciao, FB
-- 
"Oh oh... Oh my God! My parents are having an affair."
(Gilmore Girls - 512)

 dice chi siano e di dove ) la chiamavano Melongena Arabum.
Mi sembra uguale sputato a quello che dice il Pianigiani online...
http://www.etimo.it/?term=melanzana&find=Cerca
Ciao,
Epimeteo

 Ciao, FB
Anche a me piace molto di più la seconda, per quanti anni ho scritto
raddoppiando la 'd' davanti a vocale non lo so neppure io. Ora odio il
raddoppio e l'adopero solo se vocali uguali si fronteggiano.
Del toscano bagnato non so. Credo però che il fumarlo in pubblico sia una
moda e una bella maleducazione. Un po' come mangiare fett'unta con aglio e
dare delle rifiatate... venefiche.
Ciao,
Franco antiputente
