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Titolo: gino te piace er churrasco?

ce sta n'offerta speciale qua sotto casa mia
50 euro e te magni finche te sfonni
 

 50 euro e te magni finche te sfonni
si ma a te a furia de rosica te lo devi prende liauido e co  la cannuccia 
:)))
mo lo dico a mi fratello  ma 0,40 quanno li rivede?

 50 euro e te magni finche te sfonni
si ma a te co la cannucia che te fanno male gengive
http://2.bp.blogspot.com/-OtM9vWKNBN8/TfDWsbEySJI/AAAAAAAAIws/tG2UKHDlHNA/s1600/chiusura.JPG
 

 50 euro e te magni finche te sfonni
Churrasco é o nome dado ao prato feito a base de carne in natura ou
processada, assada sobre fogo ou brasas, com a utilização de estacas
de madeira ou metal — chamados de espetos — ou de grelhas.
Origem
Não existe referência exata sobre a origem do churrasco, mas presume-
se que a partir do domínio do fogo na pré-história, o homem passou a
assar a carne de caça quando percebeu que o processo a deixava mais
macia.[1]
Com o tempo as técnicas foram aperfeiçoadas, principalmente entre os
caçadores e criadores de gado, dependendo sempre do tipo de carne e
lenha disponíveis.
Na América do Sul, a primeira grande área de criação de gado foi o
pampa, uma extensa região de pastagem natural que compreende parte do
território do estado do Rio Grande do Sul, no Brasil, além da
Argentina e Uruguai. Foi ali que os vaqueiros, conhecidos como
gaúchos, tornaram o prato famoso e típico.[2]
A carne assada era a refeição mais fácil de se preparar quando se
passava dias fora de casa, bastando uma estaca de madeira, uma faca
afiada, um bom fogo e sal grosso, ingrediente abundante que é
utilizado como complemento alimentar do gado.
A partir dali o costume cruzou as regiões e se tornou um prato
nacional, multiplicando-se as formas de preparo, o que gera entre os
adeptos muita discussão sobre o verdadeiro churrasco, como por exemplo
a utilização de lenha ou carvão, de espeto ou grelha, temperado ou
não, com sal grosso ou refinado, de gado, suíno, aves ou frutos do
mar.
O correto é afirmar que não existe fórmula exata, uma vez que cada
região desenvolveu um tipo diferente de carne assada, mas, sem
dúvidas, a imagem mais famosa no Brasil é o churrasco preparado pelos
gaúchos, expressão que virou nome do cidadão nascido no estado do Rio
Grande do Sul.
Origem do nome:
Palavra usada em português e também no espanhol dos países latinos
para designar um pedaço de carne assada nas brasas.
O Dicionário da Academia Espanhola sugere[3], – sem citar fontes, que
seria um vocábulo de origem onomatopeica, presumivelmente do som que
produz a gordura ao gotejar sobre a brasa.
Corominas, no entanto, afirma que churrasco originou-se em uma palavra
muito antiga, anterior à presença dos romanos na Península Ibérica,
que nos chegou vinda de "sukarra" (chamas de fogo, incêndio), formada
por "su" (fogo) e "karra" (chama).
Este vocábulo apareceu primeiramente em castelhano sob a forma
"socarrar" e ao longo dos séculos derivaram-se diversas variantes
dialetais na Espanha, das quais a que nos interessa é "churrascar", do
andaluz e do leonês berceano, de onde provém a palavra churrasco. O
etimologista catalão cita também o chilenismo "churrrasca" (folha de
massa frita).
Asado Rioplatense
Costela bovina em fogo de lenha
Parrilla — Mercado del Puerto, Montevidéu, UruguaiNa Argentina e no
Uruguai o churrasco típico é chamado asado, e é o prato nacional de
ambos países. Tradicionalmente é feito na grelha com uso de lenha, mas
também se usa carvão pela praticidade.
Aproveita-se praticamente todas as partes do bovino, incluindo-se
cortes raramente utilizados noutras partes do mundo, como por exemplo
o timo. Também é preparada a carne de porco, como o lombo e salsicha.
O acompanhamento é constituído por salada e molho chimichurri, e por
vezes batatas fritas ou purê.
Os gauchos alimentavam-se sobretudo de churrasco no pão, que está na
origem do asado rioplatense. Na Argentina o asado tradicional dos
Pampas estendeu-se a toda a população, e hoje, devido a qualidade e ao
preço baixo, é consumido por todas as classes sociais. É até comum ver
operários a preparar o prato na rua na hora do almoço.
Aos finais de semana, as famílias se juntam nos pátios das casas para
desfrutar um asado mais sofisticado que inclui, além de famoso bife,
todo o tipo de "achuras" (órgãos menores como os rins, intestinos,
estômago, timo, e ainda morcelas e vários tipos de embutidos.
Nos pátios das casas aos domingos, nos parques e até em locais
específicos em balneários, os uruguaios desfrutam seu asado. Na
capital Montevidéu, o tradicional Mercado del Puerto é um ponto
especial para nativos e para turistas consumirem a parrillada e outras
especialidades da culinária local e regional, além de escutar música
como o candombe (ritmo afro-uruguaio), tango, folclore, entre outras
atrações.
Brasil
No Brasil, churrasco se refere a toda carne assada na churrasqueira ou
no estilo fogo de chão, quase sempre em grandes espetos na região sul,
e grelha nas outras regiões.
Para o fogo, o mais comum é o uso de carvão, pela praticidade e
facilidade de compra, porém os mais tradicionalistas defendem o uso da
lenha. Existem também churrasqueiras à gás, pouco utilizadas por
interferir no tradicional sabor do assado.
O tempero varia conforme o gosto e o costume local, podendo ser
simplesmente sal grosso ou refinado, até as mais elaboradas fórmulas.
De longe, a carne preferida é a bovina, mas também são muito
apreciadas as carnes de origem suína, ovina, de aves, além de
embutidos, como a linguiça.
 Ingredientes mais utilizadosNo Brasil os ingredientes mais utilizados
são:
Bovinos: picanha, costela, maminha, fraldinha, alcatra, filé,
contrafilé, vazio (principalmente no sul), entre outros cortes;
Suínos: pernil, paleta e costeleta.
Carne ovina: costela,paleta e pernil.
Carne de frango: cortes de frango, como coxa, sobre-coxa, peito e
asas.
Acompanhamentos: salada, salada de batata com maionese, pão, linguiça,
entre outros.
[editar] Outros tipos de churrascoO prato da culinária japonesa
chamado jingisukan (conhecido no Brasil como "Genghis Khan") é um tipo
de churrasco. Foi inventado em Hokkaido, na região norte do país. Lá
utiliza-se a carne de carneiro; jingisukan é na verdade, a chapa na
qual a carne é preparada. É muito conhecido no sul do Brasil,
principalmente nos estados do Paraná e Santa Catarina.
Ver tambémO Commons possui uma categoria com multimídias sobre
ChurrascoChurrascaria
Referências↑ História do Churrasco
↑ Churrasco no Sul
↑ Academia Espanhola de Letras
Ligações 
externasTvchurrasco.com.br
 - Receitas para um bom churrasco
A Origem do churrasco no Brasil
História do churrasco
Entrevista com um churrasqueiro profissional
Churrasco gaúcho
Churrasco gaúcho
Cálculo de churrasco
Obtida de "
http://pt.wikipedia.org/wiki/Churrasco
"