mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Chi si rivede...

Ciao a tutti, wine lovers!
ritorno al NG, e lo ritrovo pieno di new entries--bello, faccio un saluto a
tutti, e prometto (e mi riprometto) di leggere i vecchi post... vedo che
c'e' pure una certa animazione. Essendoci (grande?) confusione sotto il
cielo, la situazione parrebbe eccellente--oh, spero qualcuno mi passi la
citazione.
Complimenti al nostro webmaster per il sito di IHV; temo latitero' anche al
meeting di Toscana, ma per il Vinitaly (non e' poi cosi' lontano, quest'anno
va dal 30 Marzo al 3 Aprile, se non erro) potremmo fissare un qualche
stand-punto di incontro: che ne dite?
Mi auguro abbiate passato tutti un buon Natale (e Fine Anno) -- Parliamo un
po' di vino? Personalmente, ho finito l'anno in compagnia di pochi, buoni
amici, e qualche etichetta interessante. Forse, la sorpresa piu' divertente
e' venuta dalla quasi-comparata di Latour con il Montepulciano di Valentini
(erano entrambi '93); il nostro italiano ha, credo, sorpassato in
piacevolezza il grande francese, che pure era lontano dall'esser maturo;
forse appena pronto. Valentini si conferma un mio grande amore... dopo aver
tanto detto a favore dei francesi. Quasi un contrappasso.
Un piccolo spunto di riflessione;  tra i mille discorsi e amabili
chiacchiere che si fanno in enoteca nel periodo delle feste, mi sorprendo a
notare come alcune cosette che si danno per acquisite siano ancora da
"scoprire" per molti; una su tutte, l'abbinamento vino dolce/dessert. Ogni
volta che il cliente mi chiede uno Champagne da bere sulla pasticceria a
fine pasto, non manco di consigliare un piu' opportuno Moscato d'Asti, o
Asti Spumante... e spiegando come la durezza del vino secco male si
accompagni con la dolcezza del dessert, vedo tante espressioni meravigliate;
insomma, il dato e' tutt'altro che acquisito. Pero', leggendo qua e la',
questa cosa dell'abbinamento "dolce su dolce" sembra assai ripetuta; e
allora? Temo che questo significhi, essenzialmente, che la conoscenza del
vino di qualita' (e del suo uso) sia lontana dall'essere cosa comune... c'e'
ancora molto da fare.
Sotto col lavoro, ragazzi!
:)
W.

Secondo m le persone che quest'anno hanno sprecato uno Champagne su un
panettone (o pandoro) sono piu' di quelle che se lo sono effettivamente
gustato...
(anche se forse sono un po' pessimista)
Ciao a tutti!
                        Luca Sartor
 
sar...@arena.sci.univr.it

Sotto col lavoro, ragazzi!
Aspettiamoc he tu faccia la tua parte. Per intanto cosa ne dici di
compilare la tua scheda  ?
Bentornato e Buon 2000.
marco
Manutengolo di        
Http://welcome.to/ihc
e di                  
Http://welcome.to/ihv
Tenuta di Costaprà - M. Zabot -Clavesana (CN) _____
  _____|_____|_____|_____|_____|_____|_____|_____|
 ___|____|_____|_____|_____|_____|_____|_____|____
_____|____  
http://welcome.to/costapra
  ___|__
 
http://members.xoom.com/fuet/
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Priorat di Spagna

Mi hanno segnalato come eccellente questo vino e di come si sia
scoperto ultimamente.
Parrebbe essere piu' un'ottima operazione di marketing che di
sostanza.
Attendo notizie e commenti se qualcuno mi sa spiegare meglio il
fenomeno.
grazie

Priorat è una denominazione e come in tutte le denominazioni ve ne sono di
buoni e di meno buoni.
Io personalmente ne ho bevuti alcuni di molto buoni ma in questo momento non
mi ricordo i produttori.
Come tipologia è un vino generalmente molto speziato ricorda alcuni blend di
shiraz e cabernet franc,talvolta un po squilibrato per l'eccessiva
percezione che si ha dell'alcool.

Please,!!!!!!
Before to speak try to know something about what  you are speaking!
Priorat was for 3 consecutive years one of the bests wines. R. Parker, Peñin
, R. Mondavi... do you know it... they know priorat wines... and all give
them more than 95 points under 100.

...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: inizio io ....

Un mare di auguri a tutti, ed una prece per le migliori bottiglie destinate,
a breve, alla loro migliore fine :-)
mariano e banda
--
www.gastarea.com
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 
www.gastarea.com
...e io ti seguo a ruota...
Auguri di buon Natale a tutti gli amici di IHV
con l'auspicio globale di un Capodanno "sdraiato".
Ciao
Fil
--
http://www.tigulliovino.it
http://www.laltraguida.com

Auguri di Buon Natale a tutti anche a da parte mia.
a risentirci il 29...
Antonio
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 a risentirci il 29...
Mi aggrego: auguri!
    Vilco

     Vilco
seguo a ruota: AUGURONI!!
---
Outgoing mail is certified Virus Free.
Checked by AVG anti-virus system (
http://www.grisoft.com
).
Version: 6.0.555 / Virus Database: 347 - Release Date: 23/12/03


Vediamo quanto viene lunga!!!
AUGURI!!!!!
Luk



MEILLEUR VOEUX
Mike

ovviamente anche da parte mia e di Milene i migliori aururi a tutti
.........
redfox

buon natale e un felice inizio di 2004
emma, chicca e bacca

Tanti auguri ad un NG mai banale,
di un felice e sereno Natale.
Anche se scrivo poco lurko tanto,
tanti aguri di buon anno!
Speravo venisse meglio, ma prendetela così come mi è uscita...
Auguri a tutti!
Tifereth

Auguri a tutto l'equipaggio del vascello !!!
Romano

Auguri a tutti e buone tazzate!!!
P.S. Ma quanto può valere una bottiglia......!!!! :o))
Ziongiu

Auguroni...tranne ai fanatici del pinot nero italiano, of course ;-)
:-)

 ha scritto nel messaggio
news:opr0ol2z...@news.tiscali.it...


auguroni a tutti voi.
STEFANO

Tantissimi auguri da un assiduo lurker!!!
enrico


Buone bevute!
Mauro

Auguroni a tutti
Gabriele

 Auguroni...tranne ai fanatici del pinot nero italiano, of course ;-)
;-)))))))))))))))))))))))))))))
Beh.... io ai fanatici e non fanatici gli auguri li faccio lo stesso.
Se li volete a colori, andate qui:
http://www.ihv.it/auguri.htm
Auguri !
nb che tra poco č la sua festa.....
Posted from X-Privat Free NNTP server - 
www.x-privat.org

Buon Natale a tutti.
Massimo, Giovanna, e Renatino dal sediolone

 
http://www.ihv.it/auguri.htm
ROTFL!
Tnx!
    Vilco

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Quanto vale ?

Salve a tutti...
mi sapete dire quanto vale il seguente vino?
Chianti Classico Riserva 1975
"imbottigliato all'origine nella Antica Fattoria di Niccolò Machiavelli da
S.V. dei Conti Serristori"
S.Andrea in Percussina (Firenze) Italia.
Almeno queso è quanto c'è scritto sull'etichetta ...
grazie mille.
Francesco.

 Al massimo........
E' ancora bevibile ???
thanks...
Francesco

thanks...
Dipende da come e' stato conservato.
Prova... :)
Potrei prenderlo io ed usarlo come soprammobile visto che e' del mio
anno di nascita. :)
G

 anno di nascita. :)
Credo sia stato conservato in una enoteca fino a quando mi č stato regalato
un mese fa...
credo, almeno...
proverň...
Buone cose
Francesco.

Non molto (anzi poco)... ti consiglio di bertelo alla tua salute. :-)

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: circuito enogastronomico

Sono un produttore di uva ed ho la possibilità di affittare (per il mese di
luglio, prima settimana di agosto)
 la mia casetta di campagna, 4 posti letto, contrada Belice Mare, sita tra
Selinunte-Castelvetrano -prov.TP e Menfi prov.Agrigento. La zona, fresca e
ventilata,  è vocata alla produzione di vini pregiati delle cantine
Settesoli (linea Mandrarossa) e Planeta (la Segreta, chardonnay), che hanno
vinto tanti premi e alla produzionedi olio
di qualità (nocellara, biancolilla, cerasuolo), che si può acquistare a
prezzo conveniente.
La casetta, ristrutturata, è immersa in un vigneto (cabernet-sauvignon),
dove si possono
assaggiare uve da tavola.
Si possono acquistare in zona e gustare prodotti tipici (ricotta, formaggi
pecorini, tuma, primo sale(vastedda), pomodori secchi ecc. ecc. A settembre
è possibile partecipare o assistere alla vendemmia.
Si possono effettuare visite alle cantine, degustazioni di prodotti tipici
(pane nero di Castelvetrano, ulive da mensa,
pomodori secchi, formaggi della valle del Belice), visitare i templi di
Selinunte (a 6 Km),
bagnarsi in un mare limpido dell'oasi WWF (a 1 Km) bandiera blù.
Per maggiori informazioni tf 091-546318 ore pasti; cell.
347-3308699
;
368-514971
Cordiali saluti al NS.
Amedeo

 assaggiare uve da tavola.
Da quando il CabSav e' uva da tavola?
-- 
________________________________________________
Roads? Where we're going we don't need .. roads!
Where are we? When are we!  
________________________________________________

Bisogna intendere: il vigneto è costituito da uva C.S., ciò non toglie che
un accorto vignaiolo possa destinare alla sua tavola qualche varietà anche
da tavola:
Italia, Alfonso de la Vallee, Insolia imperiale, Cardinal, Matilde, Michele
Palieri,
Victoria, Perlon, Regina, red Globe.
Prima di criticare riflettere.
Ciao dallo zio Amedeo
--
Amedeo
"Back2Future" <Back2...@DeSpammed.Com> ha scritto nel messaggio
news:MPG.178fb302c...@News.CIS.DFN.DE...


 > --
1) Prima di postare, imparare la Netiquette (si posta in fondo alle 
risposte, e non in testa)
2) Prima di inviare la risposta, rileggere quello che si e' scritto: 
"ciò non toglie che un accorto vignaiolo possa destinare alla sua tavola 
qualche varietà anche da tavola"
-- 

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: loira

abbiamo in programma per fine febbraio un tour in Loira e relative
degustazioini dei vari Vouvray, Quart-de-chaume, Sancerre e chi piu' ne ha
piu' ne metta. Sequalcuno avesse qualche buon indirizzo di cantine in zona
e' pregato di segnalarmelo in posta. Ringrazio tutti colo ro che vorranno
rispondermi e saluto cordialmente.
--
camp54

Se browsi l'archivio di Wine Spectator nel numero del 15 Sett 2000. C'è
un articolo sulla Loira (bere, mangiare e alloggiare). E' un buon punto
di partenza!
Filo
--
"Capii presto che la palla
non finiva mai dove me
l'aspettavo. Questo mi
aiutò nella vita e nelle
grandi città a difendermi
dall'impostura delle
parole."
              Albert Camus
__________________________
filippo mattia ginanni
dept of economics
stanford university
stanford, ca, 94035-6072

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: [UVB] Chablis vieille vignes, Guyon Ch Musigny, Sagrantino A

La Chablisienne Chablis vieille vignes 2002
Si va sul sicuro, buona annata, bottiglia dignitosa. Ottimo abbinamento con
un fritto di pesce.
Naso dove spiccano note di limone e tipiche "rocciose" dello Chablis,
abbastanza intenso e quasi persistente. In bocca acidita' tagliente,
abbastanza sapido, abbastanza caldo e abb. morbido. Chiaramente sbilanciato
verso le parti dure, si lascia bere molto facilmente (12.5%). Intenso e
quasi persistente. Gli darei un abbastanza equilibrato, visto che come
bianco e' un pochino duretto, pero' in quanto ad eleganza e bevibilita'
siamo su dei livelli molto buoni. Ai punti sicuramente viaggia su 86-89.
Credo possa andare sui 20E in enoteca.
A Guyon Chambolle Musigny Clos Village Monopole 1999
Seconda bottiglia nel giro di un mese, con delle sensazioni migliori di
quelle della bottiglia precedente. Tentativo di abbinamento con una
grigliata di pesce piuttosto cotta. Rischio ben preso, visto che il
bruciacchiato del pesce si sposava magnificamente con le note del Pinot.Naso
di frutti di bosco, un po' muschioso, intenso e persistente. In bocca
sicuramente persistente, abbastanza tannico e fresco, caldo (13%).
Bell'equilibrio e bella lunghezza. Si lascia bere molto facilmente... 90
punti, ne' piu', ne' meno, 2-3 punti in piu' della precedente bottiglia.
Adanti Sagrantino di MOntefalco 1999
La terza sera si tenta l'abbinamento con il filetto... Bottiglia dignitosa
ma non entusiasmente. Estremamente tannico e caldo (14%), morbidezza manca
alla giusta temperatura di servizio. Piu' caldo (>22 gradi) in bocca si
equilibra un pochino, pero' al naso diventa meno interessante. Note di
ciliegia molto matura e di vaniglia abbastanza disconnesse. Insomma, non ci
ha soddisfatto, anche se ricordo delle impressioni differenti l'ultima volta
che l'avevo assaggiato. 82-84 punti.
ciao
bacca
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 bacca
Purtroppo non conosco i primi due vini. Di Adanti ricordo invece con molto
piacere un rosso di Montefalco della stessa annata veramente buono e con
tannini ben domati. Forse puntare sul Sagrantino come vino da uvaggio/taglio
non sarebbe una bestemmia.
Luk
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: bicchieri magnum da degustazione

a chi interessa io vendo bicchieri da degustazione e non solo
Il bicchiere più adatto alla degustazione del vino deve essere di vetro o
meglio di cristallo, trasparente, sottile, perfettamente asciutto e pulito.
E' preferibile che sia incolore e privo di scritte, proprio per poter
apprezzare meglio tutte le sfumature cromatiche che offre il vino.

 
Grazie x la dritta...che non abbia apprezzato Margaux '97 xchè servito 
nelle coppette recuperate di "Coppa del Nonno" Motta???
Mi toccherà cambiare il servizio...e sì che andava così bene la 
maniglietta x reggerlo...  :'(
  :-P

Hello, DUETTO!
You wrote  on Tue, 13 Jan 2004 16:00:28 +0100:
 D> a chi interessa io vendo bicchieri da degustazione e non solo
 D> Il bicchiere più adatto alla degustazione del vino deve essere di vetro
 D> o meglio di cristallo, trasparente, sottile, perfettamente asciutto e
 D> pulito...
Strano, avrei giurato che sopra ci dovesse essere scritto "DUETTO" :-p
With best regards, Southerne.  E-mail: 
not...@to.do



Io invece preferisco degustare nella sputacchiera (migliore aerazione
del vino, meno rischio di tagliarsi le mani se il bicchiere si spacca,
meno strada da fare per farsi riempire il bicchiere ogni cinque
minuti), poi sputo nel calice Riedel cosi tutti vedono le sfumature
cromatiche del vino DOPO che IO l'ho degustato.
Quindi se DUETTO produce sputacchiere di plastica opaca spessa bagnata
e sporca, ne compro un servizio di 12 subito.
Mike

 ... perfettamente asciutto e pulito.


e che gusto c'č?
Sono calici ottenuti vetrificando il Sagrantino di Montefalco.
:)
G

che simpatico umorista
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Carta dei vini

Gentili signori
avrei bisogno di realizzare una carta dei vini ove annoverarne i piů
rappresentativi per ogni regione italiana. Poichč non sono un esperto in
materia chiedo il vostro aiuto. Vi sarei grato se poteste indicarmi dove
trovare un elenco che indichi per ogni regione il vino piů apprezzato.
grazie in anticipo

 wrote in message
news:JNYq7.10216$P04....@news2.tin.it...


 Ciao Vincenzo
io te ne do' un altro .
Cerca di evitarle accuratamente.
ciao
Act.

 wrote in message
news:3BADABF0...@activanetwork.it...


 ma alla fine vai sicuro.... :>))))
Sicuro di che??
Ciao.Schigi.

 schrieb im Newsbeitrag
news:6LHr7.36455$Lp6.1...@news.infostrada.it...


 Infatti il tutto era un PO' ironico :>)
Sono d'accordo.
Spesso il problema è anche quello di reperire i vini premiati (spesso solo
virtuali,famoso il tre bicchieri prodotto in 4 barriques), poi il fatto di
doverli subito pagare di più, al di là del valore, grazie al premio.
Ciao.Schigi.

 Ciao.Schigi.
saluti
ginetto
P.S.
ti ho visto che interpretavi la nuova pubblicità della Heineken:-)))

 ha scritto nel messaggio
news:FPKr7.1609$jT5....@news.infostrada.it...

Se è per quello il 93 di Principiano era prodotto in 2 barriques; il
vino era comunque molto buono, sicuramente il miglior barolo 93.
--
Saluti
Luca

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: ORNELLAIA E SAN LEONARDO

IL primo del '97 e il secondo del 96 ..........due perle .
L'Ornellaia , credo il migliore di sempre, ha forse piu' corpo ed una
migliore corrispondenza gusto-olfattiva.....ma la morbidezza e
l'immediatezza dei profumi del vino trentino non si puo' scordare!!
ciao
Lello

Lello wrote:

hjgfffffffffffffffff !!!
Guastardo
PS: poi mi spieghi cosa intendi, vero ;-)
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Barbaresco "che storia"??

Please excuse the computer translation:
Il commerciante "Trader Joe" a Los Angeles sta vendendo i 1997 DCOG
Barbaresco "che storia ," in bottiglia da C.V.B.N in Salgareda, che č
naturalmente vicino a Treviso, per circa gli Stati Uniti $11. Chiunque
conosce che cosa questo č? Puň lefgally utilizzare la guarnizione di DCOG a
meno che si sia sviluppato nella zona prescritta? Ha potuto essere la
sovrapproduzione? Puň l'uva di Nebbiolo coltivata in Barbaresco essere
vinified fuori della zona di DCOG? Il vino ha il rivestimento che amaro
prevedo ma che sono piů chiaro. Eppure, dato che il prezzo č per niente
Male. Gradirei appena a conosco che cosa sto bevendo.
Grazie
Charles Swartz
csw...@cswartz.com

 meno che si sia sviluppato nella zona prescritta?
è  lo  stesso problema  che  mi  sono posto io...anzi già  che  ci  sono lo
"posto":
all'iper  ho  trovato  del Gewurtztraminer  prodotto   in  territorio  di
lingua  francese,  mi  sembra  prorpio  Francia,  ma  non mi ricordo  se
era  Valle D'Aosta.
Qualcuno  sa  togliermi le  mie  perplessità?
domenico


Barbaresco DOCG can be made only using grapes grown in the Barbaresco area.
Rogue producers may buy grapes from outside (especially in bad vintages),
but it is illegal and can be prosecuted by law.
I'm not sure if it's allowed to buy grapes from Barbaresco and make the wine
in another region, but I suppose it isn't.
Luca
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 Qualcuno sa togliermi le mie perplessitŕ?
Non capisco la perplessita': gewurtztraminer in val d'Aosta non ne ho mai
sentito e non mi sembri che rientri tra i vitigni autorizzati per le DOC
valdostane, ma in Francia (segnatamente in Alsazia) il gewurtztraminer e' di
casa.
L:


Qualcuno  sa  togliermi le  mie  perplessità?
Il Gewurztraminer e' un vitigno, non una DOC. Puo venire da qualunque
DOC o AOC che lo autorizza. La sua massima espressione si trova in
Alsazia.
Ma per tornare al Barbera, Charles dice solo che e' stato
imbottigliato a Treviso, non vinificato a Treviso. 
Non vedo il problema. Chapoutier fa Chateauneuf du Pape, Banyuls et
Coteaux d'Aix che vengono vinificati nella zona AOC e messi in
bottiglia a Tain l'Hermitage.
Qualche DOC o AOC potrebbe specificare che la maturazione in botte
avvenga nella zona DOC, e qualcuno forse anche l'imbottigliamento. Non
credo che il Barbera abbia quest'ultima restrizione, ma i Piemontesi
potranno verificare...
Mike

Non puņ esistere un Barbaresco veneto!!! Probabilmente č una truffa; e
da qui il prezzo buono. Spero che qualcuno intervenga per tutelare il
vero Barbaresco. Ciao Sandro

 Mike
saluti
ginetto
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Trasportare vino via aerea

Salve a tutti e grazie per aver selezionato questo messaggio.
Vorrei inviare ad un'amica di Taiwan una bottiglia di vino italiano.
Ho saputo che in quelle zone il vino italiano è costosissimo, oltre ogni 
ragionevole misura.
Chiedo quindi info a voi esperti dell'argomento:
- considerato che vorrei utilizzare un corriere espresso che trasporterà la 
bottiglia, debitamente imballata, in aereo, pensate che la pressione 
potrebbe far esplodere la bottiglia? Qualcuno ha già avuto esperienze di 
invio di vini via aerea? Cosa mi potete consigliare?
Non vorrei fare una brutta figura, non tanto per la qualità del vino, quanto 
per quando apriranno il pacco, potrebbero trovarsi un minestrone.
Grazie a tutti! ;-)

 invio di vini via aerea? Cosa mi potete consigliare?
nessun problema, e puoi fidarti, per il trasporto. Imballa in modo che la
bottiglia per nessuna ragione si trovi a dover cozzare con qualcosa di duro,
anche cadendo da un metro.
su taiwan preparati ad una bella scoppola per il prezzo del viaggio.
Il destinatario per ricevere vino senza problemi (anche se è un regalo devi
preparare un documento che si chiama fattura pro-forma con dichiarato il
contenuto o comunque fornire le informazioni necessarie se viene fatto a
cura del corriere o dalle poste) dovrebbe avere una licenza rilasciata dalla
sedicente "wine monopoly boureau" taiwanese, ma se aggiungi qualche altra
cosa tipo caramelle, pasta, ecc. non penso che faranno problemi per una
"confezione assortita di prodotti tipici" di bassissimo valore.
e' sempre da poter prevedere che venga richiesto un dazio anche per un
"unsolicited gift - not for resale" (regalo non sollecitato non destinato
alla vendita) che deve essere scritto a caratteri cubitali tutto dove puoi
scrivere.
m.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 "unsolicited gift - not for resale" (regalo non sollecitato non destinato
Non capisco per quale motivo un dazio su una spedizione privata: potrebbe 
essere qualsiasi cosa prodotta da me che voglio fare assaggiare ad un mio 
amico. No?
ciao e Grazie ancora!


Vai all'ufficio postale e compra una scatola da bottiglie delle loro
(la più piccola è da due bottiglie, ma la tua amica se le merita
senz'altro), sono ottime. Comunque riempile oltre che con le bottiglie
anche con qualcosa di morbido. Puoi mandarla con paccocelere
internazionale. Al sito 
www.posteitaliane.it
 trovi le tariffe della
spedizione, i documenti necessari per Taiwan e tutto il resto. Puoi
anche seguire la spedizione online.
A.
www.filicaja.it
Tobia 4:17 Versa il tuo vino e deponi il tuo pane sulla tomba dei giusti, non darne invece ai peccatori

Greazie, siete stati gentilissimi!!!
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Come servire "Brunello di Montalcino"

Ciao, ieri ho acquistato del "Brunelo di Montalcino" da servire in tavola
per accompagnare un bell'arrosto di maiale. La  bottiglia l'ho pagata 20
euro, l'annata è del 1998, la cantina non sò, spero comunque che sia un
valido vino.
Sono armato di decanter e bicchieri  a bocca larga... come è il miglior modo
per servire e degustare questo vino? Quanto tempo prima lo devo mettere nel
decanter?
Attendo Vs. consigli grazie.
PS: esite qualche database online, dove sono classificati tutti i vini
italiani, con le relative annate, cantine, ecc..
Ciao e grazie

 decanter?
E a che serve? Decanter per cosa? Sai a che serve il decanter? (oltre a fare
scena ovviao)
Se proprio devi lo stappi un'ora prima e ne levi un bicchiere, altrimenti lo
stappi al momento e lo versi e lo lasci un po' nel bicchiere

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Contadi

Ciao,
l'azienda per la quale lavoro, quest'anno ha deciso di regalare ai suoi
migliori clienti un Jéroboam (si scrive cosě?) di franciacorta Contadi
Castaldi.
E' un buon regalo (non costa pochissimo, circa 56 euro) oppure potevamo
scegliere di meglio?
Grazie

 ha scritto nel messaggio
news:30gd17F...@uni-berlin.de...

Per me č ottimo!!!!
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 ha scritto nel messaggio 
news:30gd17F...@uni-berlin.de...

Lo "Zero" non č affatto male.
Ciao
Fil 

 ha scritto nel messaggio
news:dsFod.206236$b5.10...@news3.tin.it...

Il 'Satinato' the best...
A

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: domanda frivola

Salve,
su di un ripiano in cucina vorrei esporre bottiglie basando la selezione sul
futile criterio "etichetta bella" (le bottiglie da bere se ne stanno belle
tranquille in cantina).
Per ora ho scelto:
KRNM - Miceli
Triskele - Salaparuta
Brunello Pian delle Vigne - Antinori
Allora Primitivo - Casalbaio (...ma di questo non son convinto, mi sa che me
lo bevo questa sera)
Le quattro stagioni Frescobaldi
...qualche consiglio?
saluti
Luca


Molto belle quelle di Cascina Castlet di Costigliole d'Asti, a ciminciare
dal Passum.
Belle anche quelle di Enzo Boglietti.
Ciao.Schigi.

 Belle anche quelle di Enzo Boglietti.
Spettacolare il Barolo Brunate!
Grazie
Luca

    Anche quelle di Feudi di San Gregorio
non sono affatto male.
Claudio

 Spettacolare il Barolo Brunate!
L'ho assaggiato al Vinitaly e mi ha entusiasmato.E il Dolcetto Tigli neri e
il Barbera Vigna dei romani?
Quando si va a La Morra?
Ciao.Schigi.


Io ci vado domani o giovedě, tu non so :-PP
Saluti
Luca

 wrote in message
9bur7m$lk6$1...@fe2.cs.interbusiness.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vini in Italia

Salve a tutti.
L'obiettivo � quello di riuscire a creare delle recensioni sui principali 
vini d'Italia.
Si cercano persone disposte a collaborare con la redazioni di articoli.
Si prega contattarci con il modulo dei contatti presenti nel sito
http://nonsolovini.it/
 
Grazie
 
 

 vini d'Italia.
 
che senso ha arrivare da buon ultimi in un settore che ormai � saturo? e non 
parlo della stampa specializzata � saturo anche il mondo enogastroblog se 
almeno aveste fermato l'attenzione su un vitigno o una singola zona, ma 
tutta l'italia... ormai ci si accontenta pure di far due marchette per una 
bottiglia omaggio 
 

 bottiglia omaggio
 
Il sito ha già parecchie visite... le idee poi verranno strada facendo... 
nulla vieta di dedicare attenzione a certe zone in particolare
 
 
 
 

 Si prega contattarci con il modulo dei contatti presenti nel sito
 
perch� non fate una wikipedia sui vini?
allora si che la gente collaborerebbe
 
Hamlet
http://technosoc.blogspot.it

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: 100 bottiglie Chianti-Gallo N.-Putto vendo (fi)





Vendo 100 bottiglie CHIANTI -Gallo nero e Putto dal 64 al 82 + 
due cantinette 1.000.000 Firenze





date uno sguardo datemi consigli e 
inviatemi nominativi da inserire.Oltre ai vini troverete ricette agriturismo 
splendite cartoline da inviare a tutti .Saluti Beatrice



utili.Ringrazio in anticipo Giammarco De Vincentis
Altro Kill-filter. Che giornata.
Ma perchè si deve credere che mandando 5 o più messaggi in giro si
ottenga di più che un solo messaggio chiaro ed educato ?
marco
Manutengolo di        
Http://welcome.to/ihc
e di                  
Http://welcome.to/ihv
Tenuta di Costaprà - M. Zabot -Clavesana (CN) _____
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_____|____  
http://welcome.to/costapra
  ___|__
 
http://members.xoom.com/fuet/



Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Comprare vini a Firenze: dove?

Mi consigliate qualche buon posto?
Qualche enoteca, qualcosa...
Ho appena conosciuto -- grazie ad un amico -- Le Volpi e l'Uva, dietro
il Ponte Vecchio. Lo consiglio a tutti: il vinaio (ma come diavolo si
dice: enotecaro, enotecante, enoteca man, oste, vinaio, vinaino...) è
simpatico, sa il fatto suo, mi pare onesto sui prezzi. Ma il posto è
minuscolo, non si riesce a sbriciare tra le bottiglie, bisogna andare
a colpo sicuro o affidarsi al tizio.
Altro?
Baci,
A.

il ricarico è eccessivo e l'assortimento modesto.
prova l'enoteca Gambi oppure l'Alessi, c'è anche una bella enoteca di cui
non mi ricordo il nome vicino al ponte S.Trinita, di la d'arno

 wrote in message
3a2e3f58...@news.libero.it...

Prova anche al fuori porta, dalle parti di costa s.giorgio  mi pare,
comunque quartiere s.niccolo'. Senno inn fondo a via Cavour ce n'e' un altro
non male ma non ricordo il nome, piccolo ma con roba buona. Ancora, in
centro c'e' Alessi.
GP

in fondo a via Cavour vicino piazza S.Marco si  chiama la sorgente delle
delizie estremamente competente e con cose quasi introvabili, come l'amorone
Dal Forno e il Refigaffi di Tua Rita

 A.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vin Jaune

Ieri avevo deciso di dare un senso ad un clavelin che giaceva da tempo
e che il trasloco aveva portato alla luce...
Cotes de Jurà, Vin Jaune 98, Labet
seguendo un consiglio l'ho immolato su un risotto alla milanese in cui
ho usato un bicchiere dello stesso vino in cottura.
E' stata un'esperienza commovente, tra le migliori che ricordi
nell'abbinare un vino ossidativo.
Vi piacciono i vini ossidativi? ritenete anche voi (come altri) che
l'ossidazione sia nemica dell'espressione del torroir?
ciao
IL Pastore

 l'ossidazione sia nemica dell'espressione del torroir?
Dovessi dire che ne vado matto, mentirei. Una sfumatura, come in certi 
Champagne o bianchi particolari, ma i vini da botte scolma, specie se 
secchi, non mi fanno impazzire. E' un limite mio.
Luk

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vini dolci?

mi sto avvicinando a questa tipologia
di vino.
avete consigli particolari??
grazie a tutti
carlo

 avete consigli particolari??
TORREVILLA viticoltori associati di Torrazza Coste e Codevilla -  Oltrepo
Pavese propone un ottimo RUGIADE - mosto d'uva parzialmente fermentato.
Basso tenore alcoolico, ottenuto dalla vinificazione in rosso di uve
aromatiche.
Pregi: QUALITA' e PREZZO (Se non ricordo male circa 7500 a bott.)
Difetti: NON E' una grossa produzione e non è difficile rimanerne senza.....
saluti stefano

Moscato D'asti.
Passito di pantelleria,
Bordeax Sauternes,
Mosel Risling Auslese, se vuoi esagerare Beerenauslese.
I buoni tedeschi dolci sono i migliori del mondo, GARANTITO.
Gli altri sono buoni (alcuni)
Ciao
Marco
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: risposta a pasticca in damigiana

Stai tranquillo, non è niente di particolare nè nocivo.
Si tratta di una pastiglia "antifioretta".
La fioretta è un'alterazione del vino che colpisce in genere i vini
"leggerini", come ad esempio il merlot.
il basso tenore alcolico favorisce il sorgere di batteri che danno luogo
appunto alla fioretta.
tale alterazione è visibile con dei batteri e funghi bianchi in superficie,
ed alza l'acidità volatile del vino, rendendolo idoneo a condire
l'insalata.
Il produttore ha avuto quindi l'accortezza di utilizzare questa pasticca
non solo per il trasporto, ma anche per la conservazione.
Ciao

l'insalata.
Questo invece è inesatto. Molti non considerano nemmeno la fioretta come una
vera malattia del vino. La fioretta non produce significative alterazioni
organolettiche nel vino. Consuma essenzialmente alcool (trasformandolo in
acqua e anid. carbonica) abbassando ulteriormente il
tenore alcolico e favorendo l'insorgere di altre malattie. L'aumento
dell'acidità volatile è dovuto invece a dei batteri. Batteri acetici,
appunto, che spesso vivono in associazione con i LIEVITI (non batteri) della
fioretta.
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra

qualità dovesse leggere il tuo mex non penso che sarebbe contento :-).
Propongo un Merlot per la prossima Degustazione On-Line, se riesco
domani faccio un giro e cerco qualche nome, se qualcun'altro fa
altrettanto lunedì avanziamo qualche proposta 
Per il resto hai pienamente ragione,  probabilmente queste
generalizzazioni sono dovute al fatto che, il consumatore medio  una
volta beve un Merlot leggerino, ma poteva anche benissimo essere un
PinotNero oppure un Dolcetto cmq da 100 e passa q/h,  e fa di tutte le
erbe un fascio. 
Senza valutare tutto quello che ci sta dietro. 
Un Merlot per tutti  "Vigna l'Apparita" del Castello di Ama 
a parte il prezzo  (esagerato) vorrei vedere in faccia che ha il
coraggio di definirlo un vinello (anche nella annata peggiore).
"Se non crei dopo aver pensato non pensare, 
sprecheresti solo il tempo" (Trolley Man)
Ciao Eugenio Faenza
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Sito con quotazione dei vini

Ciao a tutti. Sto cercando un sito che dia una valutazione, anche di
massima, ai vini secondo le diverse annate.
Qualcuno di voi me ne saprebbe indicare uno?
Grazie a tutti.
Johnny

http://www.siciliaintavola.it
Guarda nella sezione dedicata.
ciao
Marco
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Nuovo bicchiere riedel

Salve a tutti, volevo sottoporvi un quesito. Ho visto un nuovo bicchiere
della Riedel su una rivista. Il codice è 8400/0. E uno starno bicchiere
senza stello con due fenditure, una sotto e una di lato. Il colore è  nero
anche se ho visto che c'e' pure una versione trasparente ma non c'era il
codice sopra.
Avrei due domande da sottoporvi.
1) Il colore nero mi lascia presagire che sia un bicchiere da degustazione
cieca..... ma come mai ha quelle due insenature? secondo voi è qualcosa di
tecnico o è solo design? Qualcuno ne sa di più?
2) Io sono di Milano, per caso qualcuno lo ha visto in giro in qualche
enoteca/cristalleria o su qualche sito internet? Sarei interessato
all'acquisto anche se prima mi paicerebbe conoscere il prezzo.
Grazie e prosit a tutti!
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Grazie e prosit a tutti!
-- 
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it 


 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 della Riedel su una rivista. Il codice è 8400/0.
      Nome NEW Sommeliers Degust. Cieca
      Codice 8400/0
      Confezione 1 pz.
      Marca Riedel
      Tipo acc. Bicchiere
      Descrizione
      Ideale per Degustare
      Degustazione Universale Cieca
      Materiale
      Cristallo al Piombo soffiato a bocca
      Misure
      H. 121mm Capacità 600ccm
      Nuovo articolo della Linea Sommeliers, questo calice diverrà presto un 
compagno inseparabile dei migliori sommeliers. Dal design innovativo, 
un'idea regalo unica ed originale.
      Fornito con custodia tubolare.
      Prezzo 50 - 42 eu l'uno
 
http://tinyurl.com/7aq9w

       
http://tinyurl.com/7aq9w


 semplicemente un oggetto di design?
La seconda che hai detto, si, il bicchiere aiuta, ma se il vino è buono pure 
quelli della coop vanno bene. Cmq se ti piace e sei fra quelli che "possono 
resistere a tutto tranne che alle tentazioni" e alla fine 42eu si spendono 
per futilità che nemmeno rimangono.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Dom Perignon del 1993

secondo voi qual e' il prezzo giusto?

 secondo voi qual e' il prezzo giusto?
Lo so che vuoi fare colpo su qualche ragazza...
Lo so che sei disposto a spendere qualsiasi cifra...
ma poi che le offri, oltre al Don Perignon?
Pane e cipolla?
Lascia perdere, Pisanotto.

 ma poi che le offri, oltre al Don Perignon?
un incontro con nickbianco
speriamo che, a parte i soliti rompicoglioni come te, mi risponda
qualcuno

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Una boutique dell'amante del buon bere

E' nato da poco 
www.larigiuliaclub.it
Un sito elegante e accattivante dove si possono trovare vini stupendi e
utili e prestigiosi accessori per appassionati degustatori.
Se sei un vero esperto o anche un semplice amante del buon bere puoi trovare
davvero qualcosa di speciale.
Roberto.


wrote:

Avrei una mezza idea di cosa suggerire allo spammatore riguardo ai
suoi accessori...
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: le zone di Montalcino

Ciao a tutti
mi capita spesso di leggere notizie relative alla zone di produzione di 
Montalcino:Quandrante nord, quandrante sud....
identificano una determinata specificità ?
esempio: zona nord piu' robusti , zona sud più eleganti, zone est piu' 
tannici....
Dove posso trovare queste informazioni?
grazie a tutti
baci
lapazza 

 zona nord piu' robusti
sarà dura ;-)


in effetti è vero si parla di quadranti No...e via dicendo...quindi al 
nord piu' robusti al sud piu' eleganti?...tutto qui?
in tutti i casi grazie
baci
Lapazza

 in tutti i casi grazie
...e quando si scambiano uno con altro pertite di vino cosa si dice? taglio 
NO verso SE... prendo SO e metto in NE...
che pena!!!!!!!!!! 

 che pena!!!!!!!!!!
naaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
dai aiutatemi !!!!!!!!!!!! 

 dai aiutatemi !!!!!!!!!!!!
Cit: 
http://www.brunello-montalcino.com/brunello-di-montalcino/territorio-brunello-montalcino.htm
Caratteristiche terreno Montalcino
La zona di produzione puo' essere suddivisa in quattro aree principali 
(versanti) all'interno delle quali le differenze sono notevoli:
Nord: A Nord le stagioni sono piu' nette, di tipo continentale, e la 
tramontana abbassa di molti gradi la temperatura invernale. Il terreno 
e' discretamente fertile, piu' ricco che altrove, fresco e sciolto. Il 
Brunello di questa zona e' piu' profumato e robusto di corpo.
Ovest: Ad Ovest le brezze marine trasporte dal maestrale sciolgono 
nelle uve la loro tempra salmastra. La terra qui e' piu' grossolana, 
disgregata, arieggiata e sassosa. Ma in parte e' presente anche 
l'argilla. Con questa ricca varieta' minerale a disposizione, il vino 
sara' sempre saporito e serbevole.
Sud: A Sud le terre sono racoclte in una conca ideale, riparata dai 
venti dominanti. La temperatura media e' piu' elevata, il che produce 
un anticipo delle attivita' vegetative delle vigne. In questa zona la 
pioggia e' piu' rara e i terreni piu' permeabili, ricchi di scheletro e 
calcare, poco fertili e secchi, duri alle lavorazioni. Qui le doti di 
rusticita' del della vite sono pienamente esaltate. La forza della 
componente alcoolica distingue il Brunello prodotto in questo versante.
Est: Ad Est, sulle terrazza che guardano al monte Amiata, si 
raggiungono le altitudini piu' elevate. I venti battono la zona e 
contribuiscono a rendere sana l'aria. Le terre sono variate, con ampie 
zone di crete, miste a sabbia e a formazioni di calanchi. Il vino e' 
schietto ed esprime caratteri piu' profondi.
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com

GRANDISSIMO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
TI RINGRAZIO TANTISSIMO !!!!!!!!!!!!!!!!
SMACK!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ERA ESATTAMENTE QUELLO CHE CERCAVO !!!! SMACK !!!!
TI ADORO !!!...GRANDE !!!!
G R A Z I E !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 


ACC....questa non l'ho mica capita....che volevi dire ?..che nonti piacciono 
i vini del Nord-Ovest e quelli del Sud-Est ?
me lo spieghi per favore?...grazie 

Lapazza scriveva il 06/12/2010 :

No hablas Español? ;-)

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: produzione vino

Scusate l'intromissione, ma dopo che per alcuni anni mi sono autoprodotto la
birra, vorrei passare a produrmi anche il vino in casa.
Qualcuno sa consigliarmi qualche sito o libro che illustri esaurientemente
l'argomento?  [italiano o inglese fa lo stesso]
Grazie
Marco

 wrote in message
H7yYa.29582$an6.1...@news1.tin.it...

Produrre il proprio vino in casa non e' facile, ma con questo non voglio
scoraggiarti.
Esisto vari livelli ovviamente:
A) Avere un terreno piantare un piccolo vigneto ( le normative ti consentano
per uso privato al massimo 1000 mq. o max100 piante )con vitigni della zona
ove hai il terreno, per facilitare la coltivazione e l'ambientamento delle
piante, e la necessaria attrezzatura di cantina.
B) Comprere l'uva gia' pronta, da un produttore di fiducia, ed ovviamente
l'attrezzature di cantina
Indipendentamente da questo ci vuole tanta passione e volonta' di riuscire.
Esistono siti che ti spiegano varie cose ed altre puoi apprenderle magari
frequentando le campagne della tua zona, facendo attenzione a quello che ti
dicono non sempre i vecchi contadini usano metodi validi ai tempi nostri.
ecco i siti:
- 
www.vinit.net
 c'e' un corso molto interessante ed un form dove puoi
chiedere notizie ad esperti
- 
www.vinostore.it
 ci sono tante spiegazioni su come fare il vino, nonche
tanti dei vini italiani divisi per regione.
Tienimi informato eventualmente alle email privata 
vin...@hotmail.com
 ,
posso eventalmente darti altri suggerimenti.
ciao
Gabriele
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Saluti

Un salutone a tutti i partecipanti a questo nuovo Ng! Finora siamo pochini,
ma visto il numero di votanti che l'hanno fatto nascere presto spero sarà
"ben fornito"!
Intanto inizio scusandomi fin d'ora per le emerite vaccate che ogni tanto mi
scappano dalle dita, ma devo ancora imparare a tacere quando è meglio...
E comunque viva il Barolo!!! E tutti i vini buoni!
Michela

Saluti ricambiati !
P.S. viva il grignolino !
--------------------------------------------------------------------
<----         OIRO         ---->
NOSPAM : remove NS from E-mail address
Non mangio piu' il miele, mastico le api!
visit my homepage:
http://www.geocities.com/motorcity/speedway/3223

Saluti!!!!!
evviva il Chinati (solo quello buono .....)
Clan

EVVIVA LA BONA..RDA!!!
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Consiglio: Vega Sicilia o Opus one?

Sto organizzando una cena con amici...qs volta non abbiamo scelto il vitigno
ma solo le annate: si va dall'88 al 90, 92 max...
Il mio dubbio č: meglio prendere un Opus One del '92 o un Vega Sicilia Unico
del 90???
Grazie...
__________________________________________________________________ Luca
Zenarolla ICQ#: 170579974 Current ICQ status: + More ways to contact me
__________________________________________________________________

 __________________________________________________________________
Direi che vanno bene entrambi, l'importante è che costino almeno un
centinaio di euro giusto? Mi pare l'unica cosa che li accomuna ;-)


Lasciando da parte il prezzo, tu li hai assaggiati?e quale hai preferito?In
caso contrario, quale ti incuriosisce di +?

 ha scritto nel messaggio
news:LDo1a.97368$YG2.2...@twister1.libero.it...

Non li ho assaggiati, ma da quello che so, di certo il Vega Sicilia.
L'Opus One ha più le caratteristiche della classica "sola" d'immagine (stile
Luce).


Infatti...anche io non ero particolarmente attratto...infatti ho scelto il
Vega Sicilia Unico dell'86, che ho trovato proprio oggi...sforo un po con
gli anni, xò non penso che i miei commensali protestino troppo...

 ha scritto nel messaggio
news:Xnx1a.99453$YG2.2...@twister1.libero.it...

Ho avuto il piacere di provare l'Opus One in California, in azienda
(sembrava la sede della Rolls Royce), a 30 US$ a bicchiere... Proprio una
sola non é.... Anzi direi ottimo... ma non da 180 US$ a bottiglia...

 ha scritto nel messaggio
news:DOy1a.157975$0v.44...@news1.tin.it...

Beh, sinceramente l'avevo trovato a meno soldi...comunque ormai la scelta è
fatta...

"Luca Zenarolla"  ha scritto

Hai fatto bene.
L'Opus non mi ha mai entusiasmato, meno che mai nelle annate più recenti, e
decisamente non vale il suo prezzo.
Del Vega Sicilia 90 ho sentito dire che non è un granchè, ma non ricordo da
chi.
Saluti
Luca


E dell'86 invece? E + in generale, cosa mi devo aspettare da qs vino?
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Aiuto per acq. vernaccia

Cari amici,
                tra voi navigatori di internet c'e' qualcuno in grado di
fornirci indirizzi di siti WEB per l'acquisto elettronico di vino tipo
"Vernaccia"? Vi prego aiutateci.
                                                        disperate ubriacone
disponibili a piena storica in compagnia

 wrote in message
HQv8pUz...@newsmst.mcis.galactica.it...


 wrote in message
HQv8pUz...@newsmst.mcis.galactica.it...


Manuela
Scusate l' intrusione, ma il Terre di Tufi non è "Vernaccia di S. Gimignano
D.O.C.G." per scelta del produttore e non perchè passato in botte...........
cordialmente
walter

 Fabio
Scusa se ti correggo ma la Vernaccia (l'unica rossa), č presente anche nelle
Marche: Vernaccia di Serrapetrona secca o dolce, spumante rosso ottenuto da
Metodo Charmat.
In Liguria non ne conosco.
Ciao Maurizio

 wrote in message
%szK5.41740$3K3.1...@news.infostrada.it...


 Toscana, Liguria e Sardegna
In effetti la vernaccia ligure, che viene alla mente dal nome di uno dei
comuni delle cinque terre, Vernazza appunto, sembra essere il modo in cui
alcuni locali chiamano il vermentino, che è uno dei tre vitigni che fanno
parte del patrimonio ampelografico delle 5 terre.
Poi ho fatto una scoperta strana  anche in Umbria. Il mosto filtrato e
bevuto fresco chiamerebbesi vernaccia, o cannaiola. Ma non è vino.
G
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: piccolo sondaggio

ciao!! io e mio marito stiamo tentando di aprire un'enoteca a Milano,
abbiamo le idee molto chiare, ma dobbiamo fare i conti con il Mercato, cosě
abbiamo deciso di fare una piccola indagine di mercato tra i conoscenti
sulle preferenze e sul tipo di consumo di vino. Da qui l'idea di proporre a
chi entra in questa NG 7 domande brevissime ma che sono fonte di studio per
noi!  Ringrazio gia' tutti quelli che vorranno darci una mano!
1- bevi vino?
2- perche'? (a questa domanda rispondi anche se non ne bevi, per favore!)
3- quando? Con chi? in quali occasioni?
4- quanto?
5- dove lo compri? perché?
6- che genere di vino preferisci bere?
7- cosa ti fa scegliere?
So di aver barato un po' sul numero delle domande......grazie lo stesso!
Marina

 7- cosa ti fa scegliere?
La qualità


7- cosa ti fa scegliere?
La qualità - Gli abbinamenti


 7- cosa ti fa scegliere?
1 - ovviamente (in questo newsgroup) si
2 - perchè mi piace
3 - tutti i giorni, sempre pranzo e cena,da solo o con chi capita
4 - dipende dal pasto, in media 1/2 bottiglie al giorno
5 - enoteche, cantine, amici, produttori, vale tutto !!
6 - bianchi e rossi strutturati, nel secondo caso non troppo tannici
7 - lo bevo perchè lo conosco, perchè non lo conosco e lo voglio provare,
perchè voglio provare l'abbinamento col piatto, ecc. ecc.
ciao da Bolzano da redfox

Marina
Marco

 ha scritto nel messaggio
news:3ac75...@news.telnetwork.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Cantina Girlan (BZ)

Non sono uso segnalare cosa scriviamo sul sito,
ma sono rimasto colpito dalla degustazione di 15
vini tutti - sottolineo, tutti - diversi tra loro, con
un richiamo al vitigno a dir poco "didattico".
Girlan, o Cantina Sociale di Cornaiano, una grande realtà
dell'Alto Adige, forse non ancora considerata,
per quanto vale.
Per chi vuol leggersi i pareri della nostra commissione
degustatrice :
http://www.tigulliovino.it/girlan/girlan_cornaiano_home.htm
Ciao
Fil
--
[...la voce dei piccoli...]
Il portale : 
www.tigulliovino.it
La Guida Vini : 
www.laltraguida.com
Il motore di ricerca : 
www.vinix.it

 un richiamo al vitigno a dir poco "didattico".
Bella degustazione, Filippo.
Se per caso tu avessi qualcosa da aggiungere, qui, sul Lagrein Selectart
Flora, lo leggerei molto volentieri.
--
PierEno

 PierEno
Mah, lì ho già praticamente scritto tutto :-)
E' un vino straordinariamente eseguito, ancora in piena
evoluzione, con prospettive di grande crescita ed è
già ottimo adesso.
Il mio preferito, di tutta la linea, resta comunque il
Trattmanhof (Pinot Nero). Spettacolare.
Ciao
Filippo
--
http://www.tigulliovino.it
http://www.laltraguida.com
http://www.vinix.it

 Quando c'è del buono me le perdo sempre .!! Francone
Dai che non è veroooo :-)
Ciao
Fil
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Segnalazione dalla ProWein

Ciao a Tutti,
Ho il piacere di segnalarvi che alla ProWein di Düsseldorf  ho trovato un
vino moolto interessante ad un prezzo altrettanto interessante (intorno ai
10 Euro), si tratta di una Barbera che in veritá non lo é prodotta in
campania dall'azienda Antica masseria Venditti.
Penso che ci sia anche al Vinitaly (al quale penso di  non essere presente)e
vi consiglio di andarla a visitare.
Fatemi sapere le vostre impressioni!
Saluti
Marco

 Marco
--
Ciao, Sandro.
san...@mensa.it


Ciao
Marco

 ci va....
Anch'io lo capisco.
Purtroppo tutti quelli che stazionavano nel suo stand saranno in giro.
E il guerriero macedone vestito di azzurro?
Sarà disoccupato?
O si farà esplodere davanti allo stand del Gambero?
Ciao.Schigi.

 
san...@mensa.it
Visto che siamo in argomento, se avessi voglia di acquistarlo, io, come
sai abito poco lontano, fammi un fischio e ti organizzo la spedizione.
Antonio
P.S. Ricordi San Marino?

 P.S. Ricordi San Marino?
Carissimo... ricordo perfettamente di te e della bellissima esperienza di
San Marino, delle scaccie di Mariuccia, delle creazioni di Rodante, della
grande ospitalità dell'Ombroso e dell'affascinante Therry :o)
Purtroppo non riesco più a seguire IHC... il tempo è quello che è :o(
Per il Solopaca, e Masseria Venditti in particolare, ritrovo i suoi vini
alla rassegna dove spesso sono in commissione per la valutazione dei
campioni. All'ultima c'era anche Lizzy... nella mia stessa commissione e, se
ricordo bene, non è che fosse entusiasta di questo vino. Ma del resto le
caratteristiche sono, per l'appunto, tali da uscire dai classici canoni di
degustazione.
I ricordi che ho sono di una intensa florealità. Cosa inusuale in un vino
rosso, spesso interpretata dai commissari in modo... quasi diffidente... di
una cosa strana, diversa e quindi non apprezzabile... spesso disprezzabile.
Personalmente non sono di questo avviso, ma tant'è...
Tuttavia la mia richiesta era di sapere le opinioni di chi questi vini li
conosce di più... li ha vissuti meglio. Il fatto che siano ben fatti è, dal
mio punto di vista, scontato... sono ben equilibrati ed a modo loro
armoniosi... ma vorrei saperne qualcosa di più... tipo... cosa ci ritrovate
nel bicchiere... a che piatti li abbinate, che tipo di lavorazione, quali
vitigni e caratteristiche...
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it
PS se sarai al Vinitaly dammi indicazioni... ti ritrovo da Feudi ?
Dai che si organizza qualcosa.

 Dai che si organizza qualcosa.
Allora, io non sarò al Vinitaly, quindi mi dispiace di non poterti
reincontrare.
Quanto ai vini effettivamente non ho risposto alle tue domande, dovrei
ripescare i miei appunti e parlarne, adesso non li ho sottomano, ma
prometto di ritrovarli.
Ricordo bene la visita alla cantina e la simpatia del propietario.
Antonio