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Titolo: Critical Wine (lunghetto)

Fresco reduce da Critical Wine – Terra e Libertà. Fresco veramente vista la
temperatura terribile, anche all’interno del C.S.Leoncavallo; purtroppo
molti i produttori che, anche per via della neve e delle condizioni delle
strade, hanno avuto problemi a presentare i vini a temperature ottimali.
In generale ho trovato comunque un buon livello, almeno per la mia personale
opinione, ed una grande, grandissima disponibilità dei produttori: tutti
pronti a discussioni di ampio respiro ed a presentare senza indugio i
prodotti di punta, anche con mani ancora sporche di terra e graffiate dal
freddo e dal lavoro.
Qualcuno dirà che è dovuto, se non normale, purtroppo però qualche
esperienza negativa mi fa venire voglia di sottolinearlo.
Sui vini. Tre i produttori che mi hanno favorevolmente impressionato.
Aurora.
Sanguigno esempio di realizzazione di ideali “barricadieri”, condivisibili o
meno, il rapporto Q/P di questa azienda è mirabile. Pecorino in purezza ,
toni minerali e di frutta bianca con ottima persistenza e freschezza:7€;
Rosso Piceno superiore, grande intensità al naso con impatto di frutta nera
, molto pulito: 7,5€; Barricadiero, profilo olfattivo come il precedente ma
con aggiunta complessità e profondità (spezie) , penalizzato dalla
temperatura: 11€. Una gamma, biologica di tutto rispetto e una filosofia che
condivido ma che può essere interessante per tutti.
“Tu vieni a fare il prezzo a me ?!?! Sono io il Produttore, che ca**zo dici
!” dice Franco Pugliese, socio dell’azienda, a proposito di un distributore
pronto a comprare tutto il suo vino. A domanda “Come mai i riconoscimenti
non vi invogliano ad alzare i prezzi” risponde “Io stabilisco il mio
guadagno quando faccio il vino e poi cerco di farlo bere a tutti, per dare a
tutti la possibilità di capire come lavoro: se vado al ristorante e trovo il
mio vino a 30€ mi inca**o, capisci? E per questo scrivo il prezzo sorgente
qui, in etichetta. Faccio conoscere il mio prodotto a tutti e faccio
conoscere quanto costa per cercare di sfuggire alle logiche del mercato che
alla fine sono sempre quelle e alla fine non ti fanno fare il vino come
vuoi. Difendiamo la dignità di coltivare come ca**o vogliamo”
Roagna.
Per motivi diversi, diversissimi, vale secondo me la visita. Prodotti
estremi anche qui , con macerazioni lunghissime, filosofie tradizionali e ,
dice Luca Roagna , vulcanico figliolo dell’azienda “Biologia e non chimica,
a partire da lieviti autoctoni”.
Significativa e curiosa una cuvee di Nebbiolo di diverse annate “Opera
Prima” che presenta profumi molto terziari e ‘animali’, fino di camino
spento , distanti da eleganze dolci, ma molto interessanti anche in bocca
Ottimi a mio parere i prodotti di punta Barolo 99 (20€) e Barbaresco Crichet
Paje 98 (€ n.c.), mai banali, ma il prodotto particolare è un edizione di
Chardonnay e Nebbiolo , Solea 2000 , nel quale criomacerazione e
ossigenazione sembrano fornire profumi ampi e caldi (camomilla, fieno,
frutta gialla e anche albicocca) morbidezza e lunghezza ma in presenza di un
alcol contenuto che lo rende molto interessante: 9€.
Boglietti.
Uno dei nomi di punta e si sente. Al di la dei tre cru di Barolo (attorno ai
40€) una fila di vini di alta qualità. Mi vengono presentate bottiglie
“troppo giovani” ma , sarà il mio gusto, i tannini presenti sono sì
avvertibili ma non verdi e fastidiosi e sicuramente resi più percettibili
dalle basse temperature .
I tre Baroli evidenziano le possibilità dei tre cru , con il Brunate 2001 in
splendida evidenza, ma mi è piaciuta molto anche la Barbera d’Alba base 04,
piena , carnosa e morbida. Non è nel mio gusto, invece, la selezione
Tiglineri 04 di Dolcetto, probabilmente un filo dominato ancora dal legno.
Boglietti crede nel Dolcetto “ E’ sottovalutato e stiamo cercando di
proporlo in versioni che consentono più evoluzione “
Infine, credo adducibili anche ad una certa stanchezza, due note un filo
sottotono, anche per una certa ‘aspettativa’ : poco carattere e freschezza
nei vini di Arcoiris, azienda Toscana che produce IMHO vini di estrema
concezione frutto/barrique che il Sangiovese non merita.
Braida, sentori tostati che non sono più nel mio gusto, a parte il cru
Bigotta.
Oggi è ancora aperto.
Ciao e grazie
Danilo
 
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 vuoi. Difendiamo la dignità di coltivare come ca**o vogliamo"
Ciao Danilo,
condivido in pieno.
Ecco cosa abbiamo scritto noi di quest'azienda che
è "azienda del mese" su TigullioVino.it :
http://www.tigulliovino.it/aurora/agricola_aurora_2005.htm
Vorrei invece avere un parere più esteso da parte della
delegazione che durante il raduno ligure andò a far visita
a Buranco. Come avevate trovato il rosso ?
E' l'unico vino che non mi ha convinto del tutto.
Ciao
Fil
--
http://www.tigulliovino.it
http://blog.tigulliovino.it
 

 pronto a comprare tutto il suo vino
CUT
Ahh ecco chi era quello col block notes che prendeva appunti mentre io
dietro aspettavo di degustare i vini di Aurora! :-)))
Piccolo il mondo ehh? Eravamo dietro di te proprio mentre ti spiegava queste
cose, poi gli hai stretto la mano e ho potuto degustare anch'io :-)
Ciao
Mauro
---
Che mondo sarebbe senza WD40?
www.perryhificar.it
Date un'occhiata pure quì 
www.carhifi-eu.com

 E' l'unico vino che non mi ha convinto del tutto.
A me non era dispiaciuto. Certo non si gridava al miracolo ma non era male.
Luk 

 Mauro
Ma ROTFL !
Ciao


 Danilo
E ti rendo noto che il SOvtek aka Mauro e' un altro reggiano, accanito
frequentatore dei raduni del NG cittadino nonche' corsista AIS in
attesa di fare domani sera l'autovalutazione finale del secondo
livello ;)
BTW Prima o poi, Mauro, verrai anche tu a un raduno IHV!
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

 E' l'unico vino che non mi ha convinto del tutto.
Ricordo che era abbastanza legnato e poco caratterizzato dal territorio, 
ma lui stesso ci aveva dichiarato di aver voluto ottenere un vino 
internazionale. Se ti piacciono quei vini lì non era malaccio (io se 
possibile li evito).

"Lcr" <cortera...@VIAvirgilio.it> ha scritto nel messaggio 
news:4395408d$0$27592$4faf...@reader1.news.tin.it...

Bé allora direi che concordiamo in pieno :
http://www.tigulliovino.it/buranco/risultati_2005.htm
Ciao
Fil 

Per tutti gli amanti del Barolo, come me e dei vini Piemontesi in
generale, potete recuperare consigli ed informazioni utili sul sito:
http://www.vini-piemontesi.com
Livio :-) !!!!

livio...@gmail.com
 ha scritto:

Sei cugino di Paolo?
:-)
Luk

 BTW Prima o poi, Mauro, verrai anche tu a un raduno IHV!
Mmm si prima o poi verrň, non mi son mai sentito pronto per un raduno IHV ma
prima o poi dovrň pur iniziare no?
---
Che mondo sarebbe senza WD40?
www.perryhificar.it
Date un'occhiata pure quě 
www.carhifi-eu.com

 prima o poi dovrò pur iniziare no?
O cielo! CHIUNQUE è pronto per un raduno IHV (basta porti le bocce :-)).
PS Soprattutto se con un bell'impianto Hi-Fi car da far ascoltare agli 
astanti!!
Luk

 astanti!!
Mmmhh una cosa tipo jazz, wine & tube amplifiers  ;-)
Perry
---
Che mondo sarebbe senza WD40?
www.perryhificar.it
Date un'occhiata pure quì 
www.carhifi-eu.com

 
Guarda, parlo per esperienza personale. Sono andato al raduno a Piacenza e non conoscevo 
nessuno. Bene, raramente mi sono sentito così a mio agio come con questi sconosciuti (e 
ubriaconi!!! :-) ). Pensa che anche se non ci capisci niente di vino (vedi me), non te lo 
fanno pesare per niente!!!!!!
Tolux
-- 
Perché non 'trovo' mai bottiglie pregiate nella mia cantina?

 fanno pesare per niente!!!!!!
condivido. Potrei averlo scritto io questo post
:-)))))))


fanno pesare per niente!!!!!!
Vero.
Credo dipenda dalle passioni.
Una persona che ha una passione raramente non sara' una persona
interessante.
Quale migliore passione del vino, che per definizione accomuna e crea
convivialita'?
G

 convivialita'?
DIEGO MODE ON
I ccaccio
DIEGO MODE OFF
Danilo
Ciao


DIEGO MODE OFF
Uhmm non direi, a quanto mi risulta i confronti fra tifosi raramente
creano convivialità ;-)
G

 G
Infatti ho detto "I CCACCIO" non "il calcio": filosofie diverse
:-PP
Condivido il discorso passione=interesse ma anche monopassione=dupalle !
D


Condivido il discorso passione=interesse ma anche monopassione=dupalle !
Qui mi viene in mente molta gente che apprezza anche un'altra cosa,
oltre al vino. :-)
G


Già. Il cibo !
Danilo


Già. Il cibo !
OK, altre DUE. :)
G

oigroiG ha scritto:

Sesso, droga e rock&roll !!
Luk


Rock&....che?!??!?!?!?!?
;-)
