Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Champagne (temo che sia un po' blasfemo, ma perdonatemi)

Buongiorno a tutti, sono qui per una domanda che spero non faccia arrabbiare
nessuno :)
Non molto tempo fa, in Tunisia, ho bevuto dello champagne che non avevo mai
provato provato prima, e ci sono rimasa sotto, come si dice :-PPPPPPPPPPPPP
Era stato offerto da una signora francese che aveva portato la sua sfilata
da Parigi, ed io all'ultimo momento mi sono scordata di chiedeere cosa
avessimo bevuto, e ora non so come fare. :(
Sentivo un retrogusto (mica tanto retro, poi) di comunissimo formaggio
francese, tanto che ho pensato: "'Mmazza! 'sti francesi si fanno il vino
uguale al formaggio!"
non era Vevue Clicot (o come si scrive)
non era Philipponnait (quello con l'etichetta più chiara)
non era Dom Perignon
non era Moet Chandon
O se era uno di questi, si trattava sicuramente di qualità che non avevo mai
bevuto.
Non era molto effervescente (si dice frizzante, vero? :o)), quasi per nulla,
appena qb.
Vi dico anche che sono fumatrice (pertanto posso avere le papille un po'
sfasate) e che non mi intendo assolutamente di vini nè di champagne, anche
se ne bevo abbastanza (di entrambi) e a detta altrui pare che -soprattutto
sui vini- incappo sempre nei migliori, ma non vado quasi mai oltre gli
champagne commerciali che ho menzionato più qualcun altro che ora neanche mi
viene in mente che ho bevuto sia in Italia che all'estero, ma - ripeto - non
chiedo mai nulla perchè fondamentalmente mi interesso solo quando si tratta
di qualcosa che non mi piace per non incapparci più, e non vado oltre. Mi
sono accorta che così facendo sbaglio di grosso. :))
Cosa poteva essere dunque quello "champagne al gusto di formaggio"? :)
Grazie in anticipo,
SM
--
Area protetta
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

nessuno :)
Figurati, non si arrabbia nessuno.
Se eri alla sfilata in qualita' di modella si puo' organizzare un test
per vedere se lo si ritrova O:-)
G
Inviato da X-Privat.Org - Registrazione gratuita 
http://www.x-privat.org/join.php

 
Dalla tua descrizione direi che si tratta senz'altro di un Louis 
Roquefort Brut Premier...
Ciao - Tolux
--
'Perché non trovo mai bottiglie pregiate nella mia cantina?'

 Roquefort Brut Premier...
ci devo rinunciare, vero? :((
se ci fosse qualcosa di vagamente simile, potrei almeno provarlo per
verficare...
com'è la faccina di chi annega in un mare di lacrime?


 com'è la faccina di chi annega in un mare di lacrime?
:°°°(
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose' 


In effeti l' unico shampo che mi ricordo di aver bevuto fuori dal + o - 
ordinario è uno di Boulard che sapeva di ostriche, ma di formaggio ??!! 
:o||
Guly 

 Guly 
Mi sa che aveva fatto la MALA-lattica!
luk

I sentori di formaggiosi sono "tipici" dello chardonnay, quindi
dovrebbe essere un BdB  magari con qualche anno sulle spalle per via
del perlage accenato. Magari, però, era anche una bottiglia non
completamete a posto...
Come ti hanno già scritto è praticamente impossibile risalire al
produttore, ma ti lascio con un consiglio per alleviare le lacrime: vai
sui siti de "La Flute" e "Capagio".
Troverai tanti piccoli produttori di champagne - i Recoltant Manipulant
- che offrono prodotti a prezzi concorrenziali con i prodotti base
delle grandi marche, ma che con essi non hanno nulla a che spartire.
:-)

è il "feccino" che negli champagne crea l'odore di "formaggio".
ne ho bevuti tanti con questo odore, non so, ma perché ti occorre
risalire al produttore?
ti ha esaltato questo sentore?

 luk
Guly 

Guly ha scritto:

Io mi riferivo a quello al gusto di formaggio.
:)
Luk

 Luk
Guly 

 Cosa poteva essere dunque quello "champagne al gusto di formaggio"? :)
Bollinger "RD" ?
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it

 san...@NOSPAMmensa.it
In effetti non vedo l'ora di sapere qual'è per evitarlo come la 
peste...
Tra tante cose buone, proprio il formaggio?!?!?
-- 
alea

 alea
-- 
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it