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Titolo: La Grange de peres 98

In una 4 giorni siciliana di fuoco a casa di un amico produttore un po
estremo sull'etna, ho assaggiato di tutto e di più.
Quello che mi è veramente piaciuto è questo Languedoc, anzi, mi ha
proprio sconvolto e ne vorrei comprare qualche bottiglia.
Ho visto che Mike ne parla sul sito di Filippo.
Qualcuno sa dove si puo comprare in Italia (nordest o al max milano)?
Qualcuno mi puo suggerire tra le annate recenti quali siano le più da
ricercare?
Grazie a tutti
Il Pastore

 ricercare?
Per il nord-est il Domaine de la Grange des Pères è importato da
Sarzi-Amadé, che ha sede a Milano; se li contatti immagino potranno dirti
in quale enoteca puoi trovare il vino in questione.
Purtroppo so poco dell'andamento delle annate nel Languedoc. Posso dirti
che l'ultima annata in commercio è il 2002, non male ma forse la 2000 era
leggermente migliore. 2001 non pervenuto.
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 persistenza, mentre molti avrebbero preferito che fosse corto :-)))
A VF ha portato i vini nemmeno decantati dopo averli separati poche ore
prima dalle bucce.
Trovo il suo Contadino un vino interessante, anche in considerazione
del prezzo e così il Bianco del Mongibello (un po meno contento del
prezzo).
Il pastore

 negativo  ;-)))
Ho letto anche qui.
Non sono d'accordo. Almeno dopo aver assaggiato i vini altre tre volte
a distanza di qualche mese.
Ripeto, a VF i suoi vini non erano giudicabili secondo me.
Non sono un grande intenditore, ne un grande esperto, però da qualche
anno sono vicino al mondo del vino naturale e mi capita di assaggiarne
tanti e diversi, in molte occasioni.
Quindi non so cosa vale la mia opinione... :-)
P.S. Ho scritto a Sarzi Amade per il G d P
Il pastore

 prezzo).
Ma stiamo parlando di Cornelliussen, quello del Magma?
Perché se è lui, anch'io avrei delle fortissime riserve; prima di
assaggiare il Magma non avevo mai avuto l'esperienza di sentori di
"calzino portato per una settimana di fila" in un vino... :-)
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 "calzino portato per una settimana di fila" in un vino... :-)
Sicuro che non fossero i calzini di Frank????
:-)))))
Il Pastore

 prezzo).
Ma stiamo parlando di Cornelliussen, quello del Magma?
Perché se è lui, anch'io avrei delle fortissime riserve; prima di
assaggiare il Magma non avevo mai avuto l'esperienza di sentori di
"calzino portato per una settimana di fila" in un vino... :-)
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Il Pastore ha scritto:
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Dici che gli sono caduti in una delle botti? :-))
Scherzi a parte, il Magma mi era sembrato un vino anche con un suo
fascino, una sua personalità, ma con delle puzzette fetenti veramente
inaccettabili in un vino moderno. Eppoi non so quanto costi il Contadino,
ma il Magma esce ad un prezzo davvero fuori mercato, IMHO...


 Ma stiamo parlando di Cornelliussen, quello del Magma?
Si, Frank Cornelissen.
Del Magma non so cosa dire. Io mi riferivo a Contadino 2005 e
Mongibello Bianco 2005.
Secondo me i calzini persistenti sono i suoi
:-)
Il Pastore

 Ovviamente il concetto di vino naturale non ha una definizione precisa,
Mike,
concordo in pieno riassumendo che naturale e buono non sono certo
sinonimi e che non esiste un "protocollo" per il naturale, malgrado le
recenti dispute in materia che mi vedono coinvolto molto da vicino.
Per quanto riguarda i prezzi vorrei far presente che il Contadino di
cui parlo costa esattamente un decimo del Magma. Il Bianco costa 2,5
decimi. Questi secondo me sono prezzi più che interessanti per la
qualità dei vini. ll Magma è un eccesso (da tener conto che poi
alcune annate vedono una produzione di 300 bottiglie....) e come tale
serve a poco giudicarlo, che sia buono o no, che sia caro o no.
Personalmente tendo ad ammirare i produttori che sono capaci di
esprimersi a livelli importanti su fascia prezzo da "base", piuttosto
di quelli che fanno 200 bottiglie fantastiche che però di fatto "non
esistono" per reperibilità e costo. In Loira mi inchino ai fratelli
Griottes che riescono a fare dei vini emozionanti da quattro soldi o a
Cousin....già Cortois (le cailleaux du paradis) mi piace un sacco
(note ossidative e minerali) però lo giudico ai limiti di costo del
vino per le mie cene in cui in 10 amici, appassionati e non, si bevono
7-8 bottiglie.
Note ossidative.
Concordo in pieno ancora una volta con te. Adoro l'ossidazione
controllata di certi vini.
I vini di Frank
li trovo di grande bevibilità, per il Contadino 2005 una grande
profondità pur essendo un vinello, una bella evoluzione nel bicchiere,
profumi e freschezza, uniti ad una certa eleganza. Forse la cosa che
più mi sorprende è che tutto sembra tranne che un vino del sud.
Frank
Questo è un discorso a parte :-)
Il Pastore


Hai due possibilità: o passi dalle mie parti (Padova, Vicenza, Verona)
che allora ne assaggiamo anche qualche altro...o mi dici quando ti
trovo a qualche evento del vino. Una bottiglia te la porto volentieri
:-)
Il Pastore


Hai due possibilitŕ: o passi dalle mie parti (Padova, Vicenza, Verona)
che allora ne assaggiamo anche qualche altro...o mi dici quando ti
trovo a qualche evento del vino. Una bottiglia te la porto volentieri
:-)
Il Pastore
Ad es. lunedě potresti venire a Rapallo!
Luk 

 Il pastore
saluti
Mr. Tamb
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 quando si lavora con ossidazione CONTROLLATA).
Mi interessa questo punto. Da un esperienza abbastanza casuale e non voluta, 
ho notato che un Sangiovese che portava una SO2 libera bassissima, quasi 
nulla, ad oggi è piuttosto interessante. Tannini e profumi sono molto fini, 
un frutto particolarissimo. Ma sopratutto la finezza del tannino è 
particolare. So che c'e' una scuola di pensiero su questo, mi pare da parte 
di Darerencourt, cioè di cercare di fare delle malolattiche in primavera - 
estate, quindi mantenendo la libera bassa fino a dopo l'estate. Che è più o 
meno quello che è successo nel mio caso.
Sai dove si può sapere qualcosa di più in proposito?
Ciao
Gianpaolo 

 email link 
http://www.tommasi.org/mymail
 

 
Guarda su:
http://www.weinversand.de/weinversand/product_info.php?manufacturers_id=&products_id=166&osCsid=09c09c28990395a88cf3c9f8b6edffce
ne hanno 7 Botiglie.

 
Guarda su:
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 ne hanno 7 Botiglie.
Grazie grazie! Le ho trovate da un altro, segnalato dalla Sarziamadè.
Ho ordinato 6 bottiglie di 2002. Vi farò sapere.
Grazie ancora
Il Pastore

 
A che prezzo ?
Marco

Circa 55

 
Ciao Mike,
anche online con spedizione in Europa ?
Se si, potresti postare il sito ?
Saluti
Marco