Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: produttori del trentino

Ecco la lista dei partecipanti
Barone a Prato, De Tarzcal, Donati Marco, Eugenio Rosi, Fontana Graziano, 
Maso Bergamini, Maso Furli, Molino dei Lessi, Pedrotti Gino, Pisoni Marco e 
Stefano, Redondel, Vallarom, Vignaiolo Giuseppe Fanti, Zanotelli Elio, Zeni 
Roberto.
Inoltre gastronomia con  aziende agrituristiche: Mas dele Strie, Agritur 
Solasna e Golden Pause.
Manifestazione ben curata, produttori gentili e disponibili, giusta 
affluenza, per motivi di tempo ho saltato la gastronomia e tutti i rossi 
eccetto il "Rosso Furli" un Cabernet e merlot se non ricordo male. Elegante 
molto sulla finezza che sulla potenza, un buon equilibrio.
Ha! Vero ho fatto anche Vallarom con pinot nero 03, cabernet s. 02 e un 
taglio bordolese 01, un azienda situata ad Avio , titolare Filippo Scienza 
( ha studiato e lavorato in borgogna ) forse un parente del prof.Scienza?Non 
mi hanno entusiamato, note leggermente ossidate che mi fanno pensare a 
prodotti rimasti troppo in botte. Vini pronti da bere subito. meglio lo 
chardonnay Vallagarina" 04.
Dei bianchi ricordo:
Moscato giallo 04 Tarczal una nota vegetale molto intensa però cortino in 
bocca.
Muller Thurgau 04 e gewurztraminer 04 di Donati marco olfattivo molto 
aromatico, specie il muller meno intensa la parte gustativa ottimi vini per 
aperitivi da wine -bar.
Il riesling04 di Maso Bergamini, vino giovane con una leggera parte dolce 
5g/l, con alcune note al naso interessante da riprovare.
Sauvignon 04 e traminer 04 maso furli, ampio spettro olfattivo, non solo il 
vegetale del sauvignon, vini entrambi eleganti e fini. Questo produttore 
aveva portato 3 prodotti due bianchi e un rosso ( rosso furli ) tutti molto 
validi.
Nosiola 04 di Pedrotti Gino naso accattivante poi però cortina in bocca, ma 
di lui ho già parlato altre volte poichè apprezzo molto il suo vino santo Il 
94 mi era piaciuto molto, il 95 forse è migliore più elegante, ma io ho un 
ricordo del 94 difficile da accantonare ( forse finiva un pò dolce ma era un 
continuo portare il naso al bicchiere ) fantastico !
nosiola 04 Fanti finalmente una nosiola che promette al naso e conferma le 
aspettative in bocca, lo sò che la nosiola è difficile, marcise facilmente, 
irregolare negli anni, ecc. ecc. ma questa è veramente un buon prodotto 
sicuramente permanenza sui lieviti o forse anche un pò di bucce in 
fermentazione. Penso!
Chardonnay 03 Zanotelli un vino con una struttura che non avrebbe avuto la 
necessità di essere passato in legno, io lo avrei preferito solo acciao.
Qui sono uscito e mi manca Zeni Roberto che tra pinot, riesling, sauvignon e 
moscato rosa meritava sicuramente una sosta ( ma già ho conosciuto in altre 
occasioni )
Per motivi di tempo ho fatto solo questi, mediamente piccoli produttori 
anche con poche migliaia di bottiglie ma livello alto non ho "preso" 
schifezze ed i prezzi abbordabili molti sotto i dieci euro.
Stefano corregi e integra a tuo piacimento, magari solo domattina!
Buona notte.
Romano 

 Romano
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 ha scritto nel messaggio 
news:1138621048.9...@f14g2000cwb.googlegroups.com...
CUT
Per precisazione, le aziende agrituristiche della Val di Sole, non
hanno partecipato, insieme a Redondel ed a Fontana, in quanto erano
rimasti chiusi in casa dalla neve!!! :-(((
I prodotti alimentari sono stati forniti dalla Macelleria Paolazzi di
Faver Val di Cembra e serviti con il massimo impegno dal sottoscritto,
ragione per cui sono riuscito ad assaggiare qualche cosa solo quando ho
finito la roba da mangiare, ad ottenere ciň ho partecipato attivamente
anche io !!! :-)))
CUT
Una sorpresa veramente grande č stata la cantina di Eugenio Rosi.
Un Marzemino, un uvaggio Bordolese ed un Marzemino passito.
Una concentrazione unica, forse i tre piů buoni vini asaggiati nella
serata.
Vedo che nonostante il lavoro durante la manifestazione la "roba buona" non 
l'hai persa!! :-)))))
Appartiene sempre al metodo del centro tavola.
Ciao/Romano
Ho un giovane produttore che mi ha invitato a tazzare in cantina, sta 
provando cose nuove autoctone e internazionali che meritano una visita, zona 
della Serra.

 della Serra.
Proviamo ad organizzare un passaggio un Sabato pomeriggio che tu non
abbia troppi impegni da taxista! :-)))
Ciao
enociccio
www.parenti.com