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Titolo: rosso fermo

buongiorno sono Paolo,
volevo chiedere consiglio. devo acquistare per Natale un paio di bottiglie
di un buon rosso fermo da abbinare a cappone e salumi. La mia spesa deve
rimanere tra i 10 e i 25 euro max. cosa mi consigliate ?
ps l'ospite preferisce in genere vini piemontesi o toscani.
2) nella zona tra Milano e Novara ( magenta) mi consigliereste qualche buone
enoteca dove fare acquisti ?
grazie
Paolo


wrote:

Corri subito a Fara Novarese e prenditi due bocce di Fara Caramino da
Dessilani, farai un'ottima figura (anche se ai salumi ci abbinerei
altro, pero' se vuoi per forza un rosso fermo...).
Ciao,
G

 rimanere tra i 10 e i 25 euro max. cosa mi consigliate
bhe..una  o  due  bottiglie  di un  buon  chianti  classico  riserva
dovresti  trovarle...

 ha scritto nel messaggio
news:at6tef$s4n$1...@lacerta.tiscalinet.it...


 altro, pero' se vuoi per forza un rosso fermo...).
Non correre.
Il Fara di Dessilani l'ho assaggiato di recente ed è veramente tossico, come
tutti, o quasi, i vini del Novarese.
Salverei sicuramente i Ghemme di Cantalupo, qualcosa di Bianchi e forse
Travaglino.
Per il resto, Dessilani, Rovellotti e compagnia, lascia perdere.
Sconfina verso Alessandria che c'è di meglio.
Se vuoi una buona enoteca, vieni da Longo a Legnano.
Ciao.Schigi.

tutti, o quasi, i vini del Novarese.
Tossico?
3 bicchieri e tutti ne parlano bene, mi risulta difficile crederti
questa volta... mi sa che si impone al piu' presto check.
Ciao
G

 questa volta... mi sa che si impone al piu' presto check.
Beh, di liquidi tossico-nocivi che hanno preso 3 bicchieri e di cui tutti
parlano bene ce ne sono, eccome
Saluti
Luca

parlano bene ce ne sono, eccome
Il fatto e' che ne parlavano bene anche persone i cui gusti non mi
hanno mai deluso, boh!
Certo che sarebbe bella una lista dei vini premiati ma che non lo
meritavano assolutamente, una "Trop 100".
G

 Luca
Spiegami meglio. C'è dietro una filosofia (es. non mi piacciono i vini fatti
così e cosà) oppure è proprio quel prodotto che fa schifo?
Luk

 questa volta... mi sa che si impone al piu' presto check.
Credere che non mi sia piaciuto, devi farlo per forza.
Che poi tu abbia altri gusti č possibile, se hai affinato il gusto nel
novarese.
Ciao.Schigi.
-- 
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ab...@newsland.it

novarese.
Magari avessi affinato il gusto... :)
Ancora lunga e' la strada verso l'acquisto di una min gialla e
l'abbassamento del mio pH :)))
Ciao
G

 l'abbassamento del mio pH :)))
Scusa non avevo usato anch'io le faccine, ma non mi piacciono molto.
Per quanto riguarda l'acidità, non è che voglio esserlo quando affermo che
nel Novarese raramente ci si imbatte in qualcosa di potabile.
Non volevo neanche entrare nel gossip, ma se conosci la zona dovresti
sapere perchè Dessilani ha preso i tre bicchieri.(faccina con occhio
strizzato)


strizzato)
Conosco la zona ma sinceramente pensavo avesse preso i 3 bicchieri
perche' il Fara e' buono e basta, mi sfugge il retroscena pruriginoso,
illustra che sono tutto orecchi (faccina con bocca spalancata dallo
stupore e sguardo lesso)
G

 ha scritto nel messaggio
news:at6tef$s4n$1...@lacerta.tiscalinet.it...


 Travaglino.
aggiungerei qualcosa al mero salvataggio dei Ghemme degli antichi vigneti di
cantalupo ed ai gattinara di travaglini (soprattutto al "riserva"). li trovo
davvero degli ottimi vini, con un prezzo tale da farli brillare nei
confronti di molti barbaresco.
Mariano
--
www.gastarea.com
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Niente di tutto ciň, quel vino non l'ho mai assaggiato.
Era una considerazione generale.
Va detto comunque che l'aggettivo che meglio si adatta ai vini novaresi che
ho assaggiato č "marci"
Saluti
Luca


Io non sono d'accordo invece. A mio avviso, e a patto di non pretendere il
massimo in termini di qualita'/complessita' la zona del novarese offre
rapporti prezzi-qualita' mediamente superiori alle altre zone del piemonte.
A me dispiace doverlo dire pero' io non bevo piu' il Barolo, non perche' non
potrei permettermelo ogni tanto, ma perche' e' un vino che trovo molto, ma
molto sopravvalutato. A differenza dei 10-12 euro che posso pagare un Ghemme
o i 15-20 di un Ghemme Riserva.
Probabilmente e' anche una questione di tasche (+ propensione alla spesa +
paraculo).
Ciao
Marco


 paraculo).
Oh, questa non l'ho capita...
Ciao.Schigi.


Intendevo dire che c'e' chi e' disposto a spendere di piu' per il vino
rispetto ad altri ,e quindi potrebbe trovare in generale il barolo piu'
abbordabile di quanto succeda a me. In secondo luogo, ogni tanto puo'
capitare di avere una bottiglia a un prezzo magari non proprio da amatori
come quelli che girano magari perche' amici di questo o quello...
CIao


 come quelli che girano magari perche' amici di questo o quello...
Lo vedi che il Bresesti è simpatico??
Ciao.Schigi.

 Lo vedi che il Bresesti è simpatico??
Questo mi sembra abbastanza evidente ;-)
Qualcuno aveva forse dei dubbi?
Saluti
Luca

Qualcuno aveva forse dei dubbi?
Mi sarei SFORZATO di averne, ma proprio non sorgono questi dubbi :)
G