Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vino novello

Ragazzi, chi mi puo' dare un parere sul vino novello.
Come, quando, dove e perche'.
Grazie.

 
Mai. ;-)
g

Mai. ;-)
mancano le altre due risposte:
nel lavandino
fa cacare
;)
G

 fa cacare
Beh, dai, io non li amo, ma qualcosa di bevibile c'è.
Io ricordo vagamente un Novello di Teroldego e un Beaujolais Nouveau.
Non ricordo la cantina, in nessuno dei due casi. Certo, siamo a livello
di bevibilità. Nulla più.
-- 
Ciao!
Luca

Il giorno Wed, 12 Nov 2008 13:38:41 +0000 (UTC), "Luca Menegotto"
<otluca...@CAVAMIyahoo.it> scrisse qualcosa che destò la mia
attenzione:

Meglio un Pago, almeno non ha i danni collaterali dell'alcool.
G

 Ragazzi, chi mi puo' dare un parere sul vino novello.
piglia wikipedia fai una ricerca con le parole "macerazione carbonica" se 
hai ancora qualche dubbio ripassa da qui 

 Come, quando, dove e perche'.
ma anche no
-- 
Supermercati, ipermercati, grandi centri commerciali, catene alimentari, 
industria della ristorazione sono luoghi ipertrofici della negazione dei 
diritti, dello sfruttamento, dell’infima qualità del lavoro, della 
distruzione dei territori, dell'omologazione di merci e sapori; sono 
l’alienazione dei bisogni e del vivere sociale.

ma anche no
Grazie. Mi piace la tua firma e condivido.
Siamo un po' schiscetti in questo gruppo o sbaglio ?
"Perche' no".
Nessun parere positivo. Motivazioni?
Grazie.
-- 
http://wiki.news.nic.it/QuotarBene

parlare di Microsoft in un forum di hacker su Linux.
Sei stato gentile e ti ringrazio. Recepito il messaggio.
-- 
http://wiki.news.nic.it/QuotarBene

Ueh, cambiate nome al gruppo, "it.hobby.vini.pregiati" :-)
E' sufficiente il nome attuale, il novello non e' vino "vero", tant'e'
che ha una legislazione dedicata che ne regola la commercializzazione,
viene prodotto tramite macerazione carbonica, questo gli conferisce il
suo stucchevole gusto fruttato.
Per di piu' viene fatto con millemila vitigni, ma non tutti sarebbero
adatti.
Anzi.
Pochissimi.
Inoltre spiego che siamo così schifati del parlarne perche' ogni anno
a novembre arriva qualcuno a parlarne, google groups ci e' testimone,
e siamo costretti ogni volta a ripetere quanto ci fa schifo.
Molto, se non si fosse capito.
Google groups ci e' testimone.
G

Nessun parere positivo. Motivazioni?
Perche' e' un prodotto fatto di fretta, per monetizzare il piu' presto
possibile, in un mondo dove il termine "fretta" non c'e' in nessun
vocabolario.
Perche' e' un prodotto "fasullo" cui i markettari hanno dato una
patina di rispettabilita', nato solo 60 anni fa dalla miserie della
guerra.
Perche', nella migliore delle ipotesi, il novello e' un vino "non
finito". E per uno che ha ammirato il David, la Pieta' Rondanini fa
cagare... :)
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

Pochissimi
Questa e' una delle cose di cui speravo di venire a conoscenza e di
discutere.
Grazie comunque.
-- 
http://wiki.news.nic.it/QuotarBene

Grazie comunque.
www.google.it
groups
it.hobby.vino
novello--->search
Erudisciti. :)
G

 
Vedi se qui ti chiarisci un po' i concetti
http://www.aristide.biz/2008/11/novello-2008-sul-mercato.html
Luk

 
Hai dimenticato il dove: Francia... :-)
Tolux
-- 
Perché non 'trovo' mai bottiglie pregiate nella mia cantina?

 Erudisciti. :)
Avete troppa puzza sotto al naso ragazzi. Non insegnate nulla ai niubbi.
Questo NG morirą con voi perchč non appassionate e nopn diffondete il verbo.
Ho detto.
-- 
Voster semper voster
Lele® 

Ho detto.
Ciao.Schigi.

Questo NG morirà con voi perchè non appassionate e nopn diffondete il verbo.
Ce lo dicono da anni.
G

 -- 
+ + + + + + + + + +
Vade retro satana!
Blasfemo... non dirlo MAI PIU' !
:-)
A.M. 

come
novello? come? come berlo, con la bocca. come si fa, con la
macerazione carbonica. che ci mangi sopra? niente, ammazza tutto ed è
poco digeribile.
quando
novello? quando? il sei novembre. in francia la prima domenica di
novembre. mai prima di guidare. meglio mai in genere. al limite con
amici antipatici.
dove
novello? dove? dove berlo, a casa, al bar. dove acquistarlo, al super,
dall'indiano, ovunque, in discount anche. meglio regalarlo.
perché
novello? perché? perché è una porcata chimica che inventò pasteur,
quello dei vaccini. appunto, novello, perché?? ma perché mai...

Nel novello il colore è importantissimo. Esso non deve ssere molto
carico, ma neppure scarso. Proposta ragionevole è un rosso tendente al
pieno e semplice: non pesante, non di contrasto, ma vivace ed
invitante.
A esso deve seguire una nota olfattiva che provochi piacere intenso e
istantaneo. Nota di aromi secondari abbondanti e associati a pacate
percezioni di primari che, vuoi per origine vaietale, vuoi per
questioi di tempo di svilupo, non incide mai palesemente. A meno che
nell’uvaggio e/o vinaggio non prevalga una componetnte dal carattere
aromatico spiccato. La fisiologia dell’apparato enzimatico ha le sue
esigenze di processo e il “tipico” dell’una e dell’altra varietà viene
fuori sempre un po’ dopo il ciclo velocissimo di approntamento del
Novello.
Ma poi, per queste tipologie di vini, non si addicono neppure picchi
di spiccato aroma varietale. Infine il sapore, il carettere gustativo.
Delicato e non sempre domabile come anzidetto, il corredo gustativo.
Protocollo lavorioso, specialmente per le uve a buccia ricca di
tannino, anche se un “dosaggio” di quantità estrattiva si riesce a
ottenere regolando in difetto il tempo di contatto liquido-buccia, per
non dire il tempo di macerazione come si intende nella classica
vinificazione.
I rossi novelli, ancor prima di essere tali, sono neonati e
possiedono, chi più chi meno, una certa frazione polifenolica
allappante, quasi amarognola, stridente con l’indispensabile pronta
“souplesse” che esse devono possedere, “conditio sine qua non”.
C’è anche chi lascia qualche traccia zuccherina ben rilevabile al
palato e all’analisi chimica per conferire quella rotondità , quel
vellutatino che il novello dovrebbe possedere al netto dagli idrati di
carbonio, se la mano riesce a incidere con capacità professionale.
di Giacomo Tachis
www.vinonovello.org

 parlare di Microsoft in un forum di hacker su Linux.
Tu ti confondi con Apple

 Grazie.
Ecco qua':
http://www.vinostore.it/argomese/set01.php
Lascia perdere. 


Pero' nessuno ti dice di andare da un contadino , che ha un po'di vite da 
vendemmiare e di farti assaggiasre un po' del suo vino .. dopo una 
settimana.. un mese dalla vendemmia... una vera delizia. 

>
Ma che dici?
http://farm3.static.flickr.com/2055/2096866185_14ec465785_b.jpg
 

 ha scritto nel messaggio 
news:f5cdc6b0-91e1-4cf7...@c36g2000prc.googlegroups.com...
Nel novello il colore è importantissimo. Esso non deve ssere molto
carico, ma neppure scarso. Proposta ragionevole è un rosso tendente aggio” 
di quantità estrattiva si riesce a
ottenere regolando in difetto il tempo di contatto liquido-buccia, per
non dire il tempo di macerazione come si intende nella classica
vinificazione.
---------------------
Aggiungi un'acidità azzerata dalla macerazione enzimatica...
Luk

 ha scritto nel 
messaggio news:491b59cd$0$1072$4faf...@reader2.news.tin.it...

E che col novello non c'entra proprio niente.
Bye, Ludwig.


madonninabuona, quella non č la pietą Rondanini!
Troppo vino mi sa, e poca scultura
A.M. 

 che ci mangi sopra? niente, ammazza tutto 
Ma no, si accompagna bene con i chewing-gum alla frutta: la morte sua.
Volendo osare si potrebbe sperimentare pure con le gelatine (quelle a 
forma di orsetto, hai presente...) ma mi sa che ne uscirebbe sconfitto... :(

 Ueh, cambiate nome al gruppo, "it.hobby.vini.pregiati" :-)
il problema di fondo è che la gente confonde il vino novello col vino 
nuovo... invece è un'altra cosa una bevanda immonda, aggiungerei 

 essere eccellente), ma arrivare a definirla immonda.....
Per me la cocacola è meno immonda del novello, almeno quella non fa il verso 
a nulla o è la caricatura di qualcos'altro ;-P 

Io ricordo vagamente un Novello di Teroldego e un Beaujolais Nouveau.
Trovato !!
http://tinyurl.com/6zy35z
-- 
http://wiki.news.nic.it/QuotarBene

 
http://tinyurl.com/6zy35z
figata avevo perso le carte :-)

 ha scritto nel messaggio 
news:491c4367$0$40304$4faf...@reader5.news.tin.it...

Bah, nemmeno il novello mi risulta essere un prodotto che fa il verso a 
qualcos'altro visto che precedentemente non c'era niente di uguale.
Poi in quanto a versi, nulla come la cocacola li fa fare.
:-)))
Bye, Ludwig. 

:-)))
Ci sono alcuni sciampan che funzionano anche meglio!
:-P
G