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Titolo: Sei nebbioli

Colgo il periodo favorevole sotto l'aspetto del tempo disponibile per 
postare due note su sei nebbioli interessanti assaggiati di recente alla 
cieca.
Batteria 1
a) Antoniolo Gattinara 99
b) Cantalupo Ghemme 99
c) Sella Lessona San Sebastiano allo Zoppo 99
Appena versati, si percepisce subito di aver a che fare col principe dei 
vitigni italiani, il nebbiolo, che più di uno dei presenti individua 
provenire dal Nord Piemonte: Gattinara ben riconoscibile, infatti. 
Personalmente inverto b) e c) causa una puzzetta individuata nel c) che mi 
ricorda lo sfortunato marchio degli ultimi assaggi (base 00 e Carellae 97) 
di Cantalupo; invece... b) dimostra un naso di pulizia ammirevole e una 
materia tale da far presagire splendido invecchiamento. Inoltre, col passare 
dei minuti tira fuori una nitidissima violetta e una nota balsamica che 
farebbe impallidire molti langhigiani.
Il Gattinara è il solito ottimo "base" (s'intende per lo standard 
Antoniolo...), le mineralità ferrose lo rendono inconfondibile e, pure lui, 
con l'andare dei minuti, esprime tonalità mentolate. Bocca ottima, più 
rotonda rispetto al Ghemme, tannicamente davvero arrabiato. c) soffre, come 
detto, l'iniziale sentore: pulendosi via via, si avvicina agli altri due, 
dai quali però rimane leggermente staccato, non per lo spessore palatale 
(giocato su una beva tanto raffinata, quanto godibile - valore aggiunto non 
trascurabile), ma proprio per l'espressività olfattiva.
Volendo quantificare:
a) 90-91
b) 91+
c) 87-88
Mi è quasi spiaciuto dover passare alla seconda batteria, poichè 
l'evoluzione nei bicchieri ad un'ora dalla mescita lasciava presagire 
un'ulteriore crescita.
Veniamo alla
Batteria 2
a) Marcarini Barolo Brunate 98
b) Malvirà Roero Trinità 99
c) Rizzi Barbaresco Fondetta 99
a) viene facilmente riconosciuto come Barolo, vuoi per il colore granato, 
vuoi soprattutto per l'approccio aromatico.
b) e c) vengono, invece, scambiati in quanto c) per i primi 20 minuti rimane 
olfattivamente "seduto" su uno strano sentore dolciastro, senza un briciolo 
di varietale. b) invece, pur manifestando un colore sovraestratto, è da 
subito gradevole al naso. Le cose, però, cambiano progressivamente: appena 
dopo aver scartato le bocce, Rizzi si ripulisce alla grande e torna aderente 
ai miei ricordi: bellissima balsamicità - qualcuno la considera addirittura 
eccessiva (mah) - e fiori rossi finalmente percepibili. Il Roero, di 
contrario, si siede, perdendo soprattutto in bevibilità, a causa 
dell'eccessiva rotondità di bocca e soprattutto dalla chiusura stancamente 
dolcina. Alla fine è l'unica bottiglia di cui avanza un bicchiere 
abbondante...
Due parole, infine, su Marcarini, che ho voluto riaprire dopo una recente 
performance olfattivamente sottotono - per via di sentori non puliti. Si è 
dimostrato che, con un po' di calma ed un adeguata areazione, il Brunate 98 
è un Barolo "archetipale" ad un prezzo onestissimo, che mette in riga 
parecchia concorrenza.
Volendo dare dei numeri
a) 92
b) 85
c) 88-90
Nel complesso, ci si è divertiti assai e, cosa da sottolineare, con vini 
nemmeno carissimi:
Antoniolo Gattinara 99 a euro 14,50 presso l'Antoniolo Shopping Centre
Cantalupo Ghemme 99 a euro 15 in enoteca a Vercelli
Sella Lessona San Sebastiano allo Zoppo 99 a euro 16,50 presso l'Antoniolo 
Shopping Centre
Marcarini Barolo Brunate 98 a euro 27 su eBay
Malvirà Roero Trinità 99 a euro 19 in enoteca a Oleggio
Rizzi Barbaresco Fondetta 99 a euro 15 in cantina
Saluti, @LeX 

ai miei ricordi: 
E' per questo che le cieche sono le degustazioni piů affidabili.
Ciao.Schigi.


te lo dico perchè anche a me è capitato a volte di massacrare un vino e dopo
averlo scartato e riconosciuto come un vinone (dall'etichetta) ho cominciato
ad apprezzarlo di più e a dire:"...beh però sentendolo meglio..insomma...si
capisce che..."
E' impossibile non farsi condizionare anche a posteriori, per questo sono un
paladino della cieca.
Ciao.Schigi.
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 paladino della cieca.
Ah, pure io! Berrei alla cieca pure alle cene ;-)
Purtroppo si è resa necessaria una prematura svestitura delle bottiglie 
poichè un commensale doveva andarsene e voleva giustamente sapere come era 
andata a finire.
Cmq mi hai convinto: prossimamente riproveremo con le stesse due bottiglie 
incriminate.
Ciao, @LeX