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Titolo: Concorso enologico vinitaly: un commento ed una considerazione

Dall'analisi dei risultati del concorso enologico internazionale 
troviamo ancora una volta nelle prime posizioni alcune contine sociali.
Tra tutte, visto che ci abito a pochi km, quindi un malcelato 
campanilismo me lo si perdonerà, ancora una volta, la Cantina Sociale di 
Quinto di Valpantena ha conseguito un premio molto prestigioso (Gran 
Medaglia d'Oro) nella sezione del concorso destinata ai Vini Rossi dai 4 
ai 6 anni dalla Vendemmia (Amarone 2001 Falasco).
Poi la Cantina di Soave nella sezione Vini rossi oltre 6 anni Medaglia 
d'Oro con l'Amarone Rocca Sveva Riserva 2000.
Ciò dimostra ancora una volta, che per bere "bene" non occorre spendere 
cifre impegnative e farsi incantare dalle varie "sirene ".
Mi risulata che sulla imparzialità del concorso enologico non ci sia da 
muovere alcuna eccezione, per cui, viva i concorsi alla cieca.
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Giorgio68

Giorgio68 ha scritto:
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Guarda che a quei tipi di concorso  non partecipano mai i migliori e le
commissioni d'assaggio sono patetiche, anche se 'alla cieca'.
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questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
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 commissioni d'assaggio sono patetiche, anche se 'alla cieca'.
Bravo, e qui ti voglio: non è che i c.d. migliori non partecipino a 
degustazioni in cieco perché così sono sicuri di non sfigurare?
A Sant'Ambrogio, in piena Valpolicella, qualche anno fa un certo signore 
di cui non faccio il nome ha fatto una degustazione di Valpolicella 
inserendo una "wild card", il Rosso Copertino Riserva, che è arrivato 2^ 
in quella serata.
Quindi un buon "valpo", quel Copertino. Avevo anche i nomi dei rimanenti 
9, e ti posso dire che erano abbastanza "grappolati".
Mi risulta che esista un solo produttore di Brunello che partecipa alle 
"cieche".
Riguardo alla pateticità, potresti circostanziare?
Penso che alcuni membri delle commissioni potrebbero non gradire ;)
-- 
Giorgio68

Penso che alcuni membri delle commissioni potrebbero non gradire ;)
Angelus ha ragione, si tratta di concorsi snobbatissimi dai produttori
più importanti, non per la paura delle cieche, ma perchè di basso
livello di partecipanti.
Servono o a perfetti sconosciuti o a Gallo o Torres per ramazzare un
po' di medaglie.
Ciao.Schigi.

 [cut]
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Saranno quelli che 'In piena Valpolicella' hanno passato un Copertino per
Valpolicella!!
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 ha scritto nel messaggio 
news:3bncqfF...@individual.net...
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Concordo sul fatto qualità d. cantine sociali ( queste due senz'altro  e non 
di certo perchè una è "di casa"....)
Sulle commissioni.... mah.... I migliori non partecipano?
Molto spesso ci sono delle sorprese, senza dubbio.
Quel che mi dà da pensare è come si possa in così poco tempo esaminare una 
quantità di vini così impressionante. Un enologo che stimo molto e di cui 
sono pronta a scommettere l'assoluta imparzialità e preparazione in 
commissioni di questo tipo, mi parlava di 40, 50 e più assaggi in un giorno.
Ecco forse, su questo bisognerebbe riflettere....
Parlando d'altro, Giorgio68, hai assistito alla proiezione di Mondovino? 
Questo NG ne ha già discusso?
Molto da pensare, in effetti. Sono uscita stasera pensando a chi si berrà 
tutto questo mare di vino....
Ringrazio chi ha segnalato le Cantine S. Marco: veramente cose notevoli  e 
per restare in terra veronese,  colpita anche dal teroldego di Marion!
Colpita anche da una bella serie di  giovani donne Toscane ( Dei - Lama - 
Baroncini ed altre)....imprenditrici attente alla storia e alla terra, 
capaci di parlare con i loro vini.....
E' sempre disponibile la mia entrata di domenica, che cedo volentieri per 
andare a ViniVeri.
Ciao,
Undine
Ciao e come ho detto se domani qualcuno ha bisogno di un ' entrata, l'offro 
volentieri. 

 andare a ViniVeri.
Scusa la mia ignoranza, what's that?
Ciao
-- 
Giorgio68

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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 assuefatti, oltre a essere stanco per effetto dell'alcool, quindi non cha
Cha cha cha?

 Giorgio68
Ho due entrate disponibili su un pass da cinque, le cedevo volentieri, visto 
che oggi non vado a Vinitaly, ma a Vini Veri.
Comprenez-Vous?
Undine 

 test di analisi sensoriali)
Uhm, dimostrato scientificamente da chi?
Perché io mi posso "scofanare" una pinta di Bulldog a stomaco vuoto e 
non "risentirne"?
Purtroppo i "medici" di statistica non hanno quasi mai capito una beata 
mazza, basta leggere cosa trovi sui libri di statistica che insegnano a 
medicina. Insegnanti laureati in fisica :(   al Cepu    :((((
Prendono un campione senza valenza di "popolazione" e ci ricamano sopra 
quello che vuoi.
Un ciclo di 40 degustazioni è alla portata "giornaliera" di qualunque 
degustatore qualificato. Non ci sono assolutamente problemi.
Basta usare le sputacchiere ed immettere solo quei cc che servono.
-- 
Giorgio68

 Undine 
La seconda parte nn mi era chiara, nn la prima!
Vini Veri = Critical Wine?
Ciao
-- 
Giorgio68

Giorgio68 ha scritto:
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Ho letto le 40 (quaranta) pagine dei premiati, due grosse mancanze:
Tavernello e tutta la gamma di Volo Rosso!!!!
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Ciao
www.vinipiacentini.net
 online le novità di aprile!

 Basta usare le sputacchiere ed immettere solo quei cc che servono.
Anche se sputi, l'alcool viene assorbito dalle mucose delle pareti della
bocca ...figurati dopo 40 vini...
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 Tavernello e tutta la gamma di Volo Rosso!!!!
In regime democratico io accetto tutto, però o cerchiamo di dare 
contributo positivo alla discussione, circostanziando ciò che si dice, o 
rimane tutto bla bla etereo.
Riesco ancora per fortuna a distinguere quello che è futile provocazione 
da quello che non lo è .
Tutto, ediventemente, IMHO.
-- 
Giorgio68

 bocca ...figurati dopo 40 vini...
Infatti dopo 40 vino abbiamo assunto 40 ml di alcool, vedi te se ti 
sembrano tanti.
40 ml / 5 litri di sangue = 0,008 , ovvero 0,8%.
Ciao
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Giorgio68

 Ciao
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alessio wrote:
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Ci ho pensato parecchio, ma alla fine non so se il tuo post meritava una 
risposta. Non ho mai cercato scontri, non è il mio carattere, io sono un 
mediatore, mi piace ragionare, e mi dispiace, veramente, quando il mio 
interlocutore è animato invece da altre intenzioni.
Non capisco perché un post ragionato sia degenerato in un flame.
Ti saluto cordialmente e ti auguro buona fortuna per il tuo luminoso 
futuro di degustatore e di frequentatore di NG, luoghi ove usualmente è 
apprezzata oltre che ad una certa proprietà di linguaggio, anche una 
minima preparazione su quello di cui si discute.
Cordialmente.
-- 
Giorgio68


la battuta del criceto è stata offensiva??.... mi dispiace..
io stavo ragionando e non cercando di degenerare... una
 minima preparazione su quello di cui si discute ce l'ho...
se da grande farò il degustatore??? non lo so!ma nel frattempo ,se devo
chiedere il consiglio di qualcuno, mi fido di uno che fa una
ventina(..mmm..anche troppi) di assaggi al giorno e non 50 o 70 !
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 ha scritto nel messaggio 
news:3bncqfF...@individual.net...
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Se faccio una gara di velocita con un lumacone probabilmente vinco io , ma 
se c'è un altro concorrente sarà più dura. Il problema di queste migliaia di 
concorsi che danno medaglioni e gran menzioni è proprio quello di chi 
partecipa . Sul fatto che per bere bene non bisogna spendere un capitale 
sono d'accordo , ma questo è un altro discorso . Ciao Francone