Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: anch'io ho un menu particolare sabato, cosa servo....

prima che il cervello di mio marito si esaurisca....
aiutatemi voi...
sabato abbiamo ospiti a cena
ho perso una scommessa e devo preparare loro le pietanze preferite
quindi non ci sarà un menu "variopinto" come qualche mail prima ma 
"personalizzato"
nell'ordine devo preparare
1) gnocchetti al forno con tanta mozzarella e formaggio
2) parmigiana di melanzane
3) pizza
4) focaccia
5) pepata di cozze
help me!

Sara ha scritto:

Qualunque cosa frizzi, e non sia dolce, lambrusco compreso.
Luk

 scrisse
qualcosa che destò la mia attenzione:

Ferrari Perle' a tutto pasto.
G


Direi che ci vorrebbe dell'idraulico liquido con tutto 'sto formaggio.
Coca cola è la cosa migliore, almeno aiuta la digestione.
-- 
Dio promette la vita eterna.
Noi possiamo consegnarla a domicilio.
ChewZ

 Coca cola è la cosa migliore, almeno aiuta la digestione.
e anche un po' di aspirina
-- 
La pussy iè cagiòn di tutti i mali

 Qualunque cosa frizzi, e non sia dolce, lambrusco compreso.
cioe' ? 

 Ferrari Perle' a tutto pasto.
ho visto la scheda su internet
sembra interessante...

sembra interessante...
Rapporto q/p tra gli spumanti imbattibile e facile reperibilita'.
Dalle tue richieste precedenti direi che e' un "tuo" vino.
G

 Rapporto q/p tra gli spumanti imbattibile e facile reperibilita'.
quanto costa + o - ?

 cioe' ?
Oltre al suddetto Lambrusco ci sono Gragnano, Gutturnio e Bonarda frizzanti 
del piacentino, Bonarda frizzante dell'Oltrepo' Pavese, Barbera frizzante da 
varie zone (Monferrato, Oltrepo', etc etc)... e chiss' quanti me ne scordo.
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano 

 varie zone (Monferrato, Oltrepo', etc etc)... e chiss' quanti me ne scordo.
...e anche qualche milionata di spumanti bianchi secchi...


20, 25 euri...

 quanto costa + o - ?
non vorrei confondermi, ma una *forchetta* tra i 12 e i 18 euri nella 
GDO


 scritte AldoX:

alura ricordavo molto male...



Per mangiare in quel modo sono più adeguati vini da 5-8 euro a bottiglia.
Meglio rivolgersi ai prosecchi o charmat in genere.


 > 20, 25 euri...
20/25 EURO
sveeeeengooooooo
ma come costano troppo!
voglio spender meno!!!
diciamo massimo 10 euro a bottiglia

20, 25 euri...
Meno di 20 di sicuro, ma dove lo compri, da Peck? :)
G

Sara ha scritto:

Allora per quella cifra vai pure su un lambrusco importante.
Vilco, io ti evoco!
Luk


sono d'accordo!!!
cosa mi consigli????


Ma deve essere proprio vino? Birra no?
Altrimenti prosecco, dipende da cosa trovi dove ti rifornisci; in quella 
fascia di prezzo la diffusione è più territoriale e casuale che altro.


diciamo massimo 10 euro a bottiglia
Allora vai di Mionetto. :)
G


Giusto, industriale ma decente.


>> cioe' ?


Chissa' perche' pensavo si parlasse di rossi - only. Mah...


 Chissa' perche' pensavo si parlasse di rossi - only. Mah...
forse in onore del compleanno di sua maestà il presidentissimo?



Io non lo compro, per il vero.
Ma l'ho visto in giro a quei prezzi...
Anche a qualcosa meno, ma non di tanto: tra 17 e 23, toh...

 help me!
E ci credo ! Vedo un bell'effetto mongolfiera, con rutto rilevato a distanza
dal sismografo di Catania. Maaa... due badilate di tiramisů per chiudere in
bellezza?
Danilo
;-)
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


Io sceglierei due vini:
Il primo frizzante, nel senso di uno spumante o champagne, ancora meglio. Lo 
champagne sceglilo buono. Anche un base, magari Deutz con cui  non ti sveni. 
O anche un Franciacorta.
Il secondo, un bianco fermo strutturato. Uno chardonnay del Friuli, oppure 
il Trebbiano di Marina Cvetic, buon compromesso qualità/prezzo per un ottimo 
vino.
ciao, A.M. 


A MIO AVVISO, IL MIGLIORE ABBINAMENTO E' UN ROSSO FRIZZANTE, IN PARTICOLARE 
IL LAMBRUSCO SECCO VA A NOZZE CON A PARMIGIANA DI MELANZANE, PIZZA, ETC.
ALCUNI LAMBRUSCHI FRA I PIU' NOTI SONO: CASALI "IL BOSCO DEL FRACASSO", 
VENTURINI E BALDINI "LAMBRUSCO REGGIANO", RIGHI "LAMBRUSCO DI SORBARA", 
CAVICCHIOLI "LA VIGNA DEL CRISTO", CANTINE CECI "LAMBRUSCO TERRE VERDIANE", 
MATRICARDI "LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO", PRATI di ALBINEA (RE) 
"LAMBRUSCO REGGIANO"
VA BENE ANCHE IL "LAMBRUSCO SALAMINO DI SANTA CROCE" DELLA CANTINA SANTA 
MARIA - LO VENDONO NEI SUPERMERCATI GS, NON TI FARE PORTARE IN GIRO PERCHE' 
IL PREZZO E' TROPPO BASSO: E' UN BUON VINO
ALTERNATIVE AL LAMBRUSCO (SEMPRE VINI FRIZZANTI) SONO: LETTERE O GRAGNANO 
(NA), BONARDA (PC e PV),
GUTTURNIO (PC), BARBERA VIVACE (QUALSIASI PROVENIENZA), ETC.
 
            TUTTAVIA
NON TUTTI BEVONO VINI FRIZZANTI, E' PROBABILE CHE FRA I TUOI OSPITI CE NE 
SIA ALMENO UNO CHE NON GRADISCE LE BOLLICINE, E' QUINDI OPPORTUNO OFFRIRE 
CONTEMPORANEAMENTE UN VINO FERMO: UN ROSSO GIOVANE E FRUTTATO.
 LA SCELTA E' LA PIU' VARIA:  BARBERA, BONARDA, GUTTURNIO ESISTONO ANCHE 
NELLA VERSIONE FERMA, INOLTRE VALPOLICELLA, DOLCETTO, RABOSO, REFOSCO DAL 
PEDUNCOLO ROSSO, PIEDIROSSO, ETC. ETC.
TANTI AUGURI PER LA TUA BELLA SERATA E PROSIT     CLAUDIO
-

Ferrari perlè trovato a 20 euro a bottiglia
mi sembrano tanti per una cena con tante persone.....
:(
come da alcuni suggeriti
penso che optero'
per un prosecco
o per un lambrusco

 Il secondo, un bianco fermo strutturato. Uno chardonnay del Friuli, oppure
sapete che non sono esperta
ma lo chardonnay e' un tipo d'uva o un tipo di vino?
credo di aver bevuto uno chardonnay con le bollicine
puo' essere?

 TANTI AUGURI PER LA TUA BELLA SERATA E PROSIT     CLAUDIO
visto che ho perso la scommessa
per me sarà una serata "stancante"
spero che gli altri si divertano....
ciao

puo' essere?
Hai voglia, gli Champagne blanc de blancs sono fatti con lo
sciardonne'.
G


Che gentile e carino che sei e anche ... "disponibile"!
Ma ... Barolo e Brunello sono un tipo d'uva o un tipo di vino?
:-P


Ma ... Barolo e Brunello sono un tipo d'uva o un tipo di vino?
Sono un tipo di orgasmo.
G

 ha scritto nel messaggio 
news:48e24422$0$40302$4faf...@reader5.news.tin.it...

MI DIVERTE SCRIVERTI ALCUNE DELLE COSE CHE CONOSCO AL RIGUARDO. COMUNQUE SU 
DIVERSI
SITI PUOI TROVARE MAGGIORI E MIGLIORI INFORMAZIONI. IN PARTICOLARE CONSIGLIO 
WIKIPEDIA
CHE TROVO BEN FATTO SU QUESTO ARGOMENTO.
LO CHARDONNAY E' UN VITIGNO (UN TIPO D'UVA COME DICI TU).
E' ANCHE IL NOME DI MOLTI VINI FATTI CON QUESTO VITIGNO. CIO' DIPENDE SPESSO 
DAL DISCIPLINARE,
ALTRE VOLTE DALLA CONVENIENZA DEL PRODUTTORE. ALCUNI ESEMPI:
- GLI CHAMPAGNE A BASE CHARDONNAY SI CHIAMANO "CHAMPAGNE" E NON CHARDONNAY
   AGGIUNGONO TUTTAVIA L'INDICAZIONE "BLANC DE BLANC". GLI CHAMPAGNE A BASE 
DI PINOT NERO
   E PINOT MEUNIER VINIFICATI IN BIANCO AGGIUNGONO INVECE L'INDICAZIONE 
"BLANC DE NOIR".
   LA MAGGIORANZA DEGLI CHAMPAGNE E' TUTTAVIA UNA MISCELA DI CHARDONNAY E DI 
PINOT.
- UN VINO ALSAZIANO DEVE INVECE RIPORTARE LA DENOMINAZIONE DEL VITIGNO (DEI 
VITIGNI SE PIU' DI UNO) ;
  CIO' DIPENDE  DAL DISCILPINARE DEI VINI DELL'ALSAZIA.
- IN ALTRE ZONE E' FACOLTA' DEL PRODUTTORE RIPORTARE L'INDICAZIONE DEL 
VITIGNO IN  ETICHETTA
 (DI SOLITO LO FA SPECIE SE E' UN VITIGNO PRESTIGIOSO COME LO CHARDONNAY 
APPUNTO)
OVVIAMENTE HAI BEVUTO CHARDONNAY CON LE BOLLICINE (E TANTE BOLLICINE VEDI 
CHAMPAGNE)! E
CHARDONNAY SENZA BOLLICINE (FERMI)
LO CHARDONNAY E' ATTUALMENTE IL VITIGNO BIANCO PIU' CELEBRE DEL MONDO.
SOTTO IL PROFILO QUALITATIVO PROBABILMENTE SOLO IL RAFFINATO  "RIESLING 
RENANO"
GLI TIENE TESTA, TUTTAVIA QUEST' ULTIMO VIENE BENE SOLO NEI POCHI TERRENI
VOCATI  ED E' QUINDI POCO DIFFUSO. LO CHARDONNAY INVECE SI PRESTA A TUTTA LA 
GAMMA DELLE
PRODUZIONI, DA QUELLE DELLA MASSIMA QUALITA' A QUELLE  PURAMENTE 
COMMERCIALI.
PENSO CHE SIA IL VITIGNO BIANCO PIU' DIFFUSO NEL MONDO E SE NE TROVA CON 
TANTE BOLLICINE
PERSISTENTI (SPUMANTE), UN PO' DI BOLLICINE (FRIZZANTE), NIENTE BOLLICINE 
(FERMO).
DETTO DEL PIU' FAMOSO SPUMANTE A BASE DI CHARDONNAY (NON SOLO PERO' LO 
CHAMPAGNE MA
ANCHE MOLTI NOSTRI BUONI SPUMANTI), GLI CHARDONNAY FERMI PIU' FAMOSI SONO IN 
BORGOGNA:
- CHABLIS
- COTE DE BEAUNE, IN PARTICOLARE MEURSAULT E MONTRACHET (PREZZI PROIBITIVI).
CI SONO TUTTAVIA OTTIMI CHARDONNAY FERMI ANCHE IN ITALIA E NEL RESTO DEL 
MONDO.
GRAZIE PER AVERMI DATO L'OCCASIONE PER RIPENSARE A TANTE BELLE COSE E
PROSIT     CLAUDIO

 scrisse qualcosa che destò la mia attenzione:
Sei sicuro di non essere Aldo Nove (con il caps lock della tastiera
rotto)?
G

CLAUDIO BENATI ha scritto:

Ti prego, usa le minuscole!
Luk

 Ti prego, usa le minuscole!
Ti prego, quota... cz, quota!!!!!
nb
-- 
È meglio lavorare poco e fare tante vacanze, piuttosto che lavorare 
molto e fare poche vacanze. (Massimo Catalano)
informazioni e links per viaggiare:
http://www.ihv.it/viaggi.htm


grazie a te della bella ed interessante spiegazione!

 Luk
anche imparare a quotare non sarebbe male ;P 

 nb
ops' non m'ero accorta che gja' avevano scritto...

 TANTI AUGURI PER LA TUA BELLA SERATA E PROSIT     CLAUDIO
Tutto sommato scrivi cose sensate. Il problema è che le scrivi in maiuscolo 
ed è fastidiosissimo da leggere.
Se non lo sai scrivere in maiuscolo nei ng equivale ad urlare, e qui non 
siamo sordi, però rischiamo di diventare ciechi leggendo tutta quella 
pappardella in maiuscolo.
Ciao e grazie, Ludwig.

 Ma ... Barolo e Brunello sono un tipo d'uva o un tipo di vino?
Brunello e un produttore di salumi qui dalle mie parti; Barolo e un
ridente paesello del piemontese, dove sono stato a cena, una volta...
-- 
Ciao!
Luca

 ha scritto nel messaggio 
news:6khgo1F...@mid.individual.net...

Poverino ha paura di diventare cieco perchè uno ha scritto
tutto in maiuscolo, non è che per caso diventerai cieco
a furia di farti delle seghe? e non per la lettura del messaggio
scritto in maiuscolo?............................ 

 No, sono nomi di vini 
Ma dai!!! Sul serio?!?
-- 
Ciao!
Luca

 a furia di farti delle seghe?
Potrebbe anche essere, ma primo non riesco a capire perchè questo dovrebbe 
preoccuparti, secondo non rispondevo a te, terzo prima di intervenire nei ng 
(soprattutto quando NON è richiesto) leggiti le "istruzioni e impara a 
rispondere e quotare, PIRLA.
Bye, Ludwig.

PIRLA.
Non urlareeeee!(cit.)
G

 Bye, Ludwig.
<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
GRAZIE COGLIONE.............................. 

 
Mike, infatti � cos�. E' vero che ci sono i furboni, ma barolo e 
brunello prescrivono espressamente nel loro disciplinare il 100% di 
nebbiolo e sangiovese rispettivamente. Chi sostiene il contrario, con 
balle tipo  quella del mosto concentrato o dell'errore dei vivaisti, mente.
Luk

 
Meglio un Vandalo
http://www.winesurf.it/index.php?file=onedegustazione&form_id_degustazione_vini=5859
:-)
Luk

 Meglio un Vandalo
Aho, m'avete rotto questa bottiglia:
http://www.firstdropwines.com/minchia.php
prosit!
nb
-- 
ï¿œ meglio lavorare poco e fare tante vacanze, piuttosto che lavorare 


 Ma non vi viene il sospetto bevendo certi baroli scuri come cabernet?
thread interessantissimo...
anche nel Barolo potrebbero essere convolti nomi eccellenti come � accaduto
per il brunello?
certo che se mi vieni a dire che il cicala di conterno �.... no... non ci
voglio neppure pensare...

 
Sono d'accordo, anche se a volte certe usanze sono dure a morire. A 
volte, come nello Champagne o a Xerez appunto, diventano tradizioni nobili.
Luk

 
Hai ragione, ripeto. Sono usi per certi versi obsoleti. Questa del 
ringiovanimento era una prassi dovuta principalmente al fatto che Barolo 
e Brunello nei vecchi disciplinari (e secondo me anche in quelli pi� 
recenti) dovevano stare in botte per un numero *esagerato* di anni, e 
alla fine a volte si aveva a che fare con vini oramai decrepiti.
Luk

 
Beh, insomma...
Sul Brunello non metto verbo, sono meno ferrato.
Ma un Barolo che si sia inciofechito per effetto dell'eccessiva 
lunghezza dell'invecchiamento imposto dal disciplinare non mi � ancora 
capitato di trovarlo.
Capita di trovarne di decrepiti, certo, ma non prima dei 15 anni.
Se poi ci sono stati difetti di produzione o di conservazione, beh, � un 
altro discorso...

 non vorrei confondermi, ma una *forchetta* tra i 12 e i 18 euri nella GDO
apunt 17,75 all'ssssssssssss.
prese due bocce alla salute di tutti.
-- 
La pussy iï¿œ cagiï¿œn di tutti i mali

a proposito poi non v'ho detto
cosa abbiam bevuto
mio marito ha comprato 4 bottiglie di
Lambrusco Salamino di S.Croce D.O.C.
Cavicchioli semisecco
e se le son scolate tutte.........

 ha scritto nel messaggio 
news:48f45fa2$0$1080$4faf...@reader2.news.tin.it...

Contenti voi...