Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: montepulciano d abruzzo

assaggiato ieri  sera   il MP  d abruzzo  99 " marina  cvetic
 "veramente favoloso profumo  e struttuta eccezzionale   abbinato  con  un
carrello di  arrosti  e e risotto al  tartufo nero.
vorrei sapere se anche a voi  questo vino  vi  ha dato  tale stupore.
lorenzo ............ the  king of  SASSICAIA    :-)

lorenzo ............ the  king of  SASSICAIA    :-)
Ti prego, cambia la signature! %-(
G

 vorrei sapere se anche a voi  questo vino  vi  ha dato  tale stupore.
E' molto buono, per certi versi anche meglio del villa gemma. L'unico neo se
lo vendono un po' troppo caro per i miei gusti...
Il Montepulciano d'abruzzo, sta crescendo e piano piano comincia pure ad
affermarsi, certo non è un Sassicaia (anche se sarei curioso di assaggiare
il Cabernet Sauvignon sempre Marina Cvetic per un confronto).
Sei hai la possibilità prova pure il Tonì di Cataldi Madonna, è sempre un MP
ma della zona di Ofena (AQ).

già  e  vero.....:-)
non mi ricordo  di tutti   i post  messi qui   però  ;-)
lorenzo ............ the  king of  SASSICAIA    :-)
Ti prego, cambia la signature! %-(    :.................  perchè    è  la
verita.  :-))

verita.  :-))
Perche'... fa troppo pacchiano dai!!
Che sei, er paninaro der vino?? :)
G

il Cabernet Sauvignon sempre Marina Cvetic per un confronto).
Lo scorso 21 maggio ho partecipato ad una degustazione guidata di tre
Villa Gemma e 3 Trebbiano Marina Cvetic. Era presente il produttore.
Personaggio molto simpatico oltreche' preparato tecnicamente (40
minuti solo per elencarci le qualita' delle sue botti).
Nella degustazione erano presenti anche due vini coperti, uno bianco e
uno rosso. Messi li' per farci cogliere le differenze con i vini di
Masciarelli. Successivamente abbiamo saputo che il bianco era il
Cervaro della Sala 2000, il rosso un Sassicaia 1996 (non certo
un'annata storica).
Sassicaia e Villa Gemma sono due vini molto diversi tra loro.
Assaggiato dopo il Villa Gemma il Sassicaia sembrava un vino giovane,
addirittura un po' spento (superlfuo aggiungere che nessuno, neanche
gli "esperti" in sala, lo aveva riconosciuto). La potenza e la
persistenza del Montepulciano sovrastavano completamente  il re dei
supertuscan, che vinceva comunque in eleganza.
Molto divertente Masciarelli quando ha affermato serioso: "uso il
Montepulciano per migliorare il cabernet sauvignon. Gli altri
produttori italiani prima o poi se ne accorgeranno e per migliorare i
loro vini abbandoneranno i vitigni internazionali in favore di questo
splendido vino".
Grandissimo anche il lavoro fatto sul vituperato Trebbiano. I tre
Marina Cvetic degustati erano davvero eccezionali.

 Marina Cvetic degustati erano davvero eccezionali.
Il trebbiano d'abruzzo è ottimo, e anche questo sottovalutato IMHO.

parte si tratta della "lavorazione".
Il grande vino si fa in vigna, non in cantina, puoi avere tutta la
tecnologia del mondo ma se la zona non e' vocata, se non hai abbassato
le rese, se l'esposizione non e' ottimale, se la natura non ti
accompagna per mano fino alla maturazione desiderata, se tutto non
fila piu' che liscio non ci saranno correzioni che tengano, non sara'
un grande vino.
La tecnologia serve a non rovinare quello che la Natura ha prodotto,
anche la barrique, se usata male o a sproposito, rovina un vino.
La tecnologia che mette le pezze la vedi sulla distanza, ad esempio
criomacerazioni troppo spinte che estraggono tutti gli aromi possibili
dalle bucce e ti danno un prodotto eccellente appena imbottigliato con
tutta probabilita' questo prodotto svanira' in pochi mesi di
affinamento in bottiglia.
Insomma una buona cantina e' indispensabile ma non sufficiente.
Per cantina intendo anche chi ci lavora, ovviamente.
Ciao
G

chimica. 
Concordo con te che esistono molti vini sul mercato "costruiti". E' la
corsa al "gusto internazionale" verso vini legnosi e omologati.
Ritengo, pero', che si tratti di un normale andamento del mercato.
Laddove qualcosa funziona (e soprattutto crea profitto) si innesca una
sana (o insana) imitazione.
In Italia, fortunamente, l'omologazione e' limitata grazie alla
straordinaria diffusione di vitigni autoctoni (ce ne vuole a rendere
omologato un Aglianico, per esempio). L'anno scorso sono stato in
Australia e, a parte una grande pulizia tecnica, ho capito che è li'
la vera omologazione: vini un po' tutti uguali.
PS: anche se shiraz come quelli bevuti in Australia non ne ho ancora
trovati in Italia.

 dico
Temo proprio di si
Saluti
Luca