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Titolo: Vini ipercoop

Sono andato all'ipercoop da poco aperta vicino Pisa,
questi i prezzi dei vini:
Chianti Classico Castello di Ama  30900
Solaia 96 Antinori 89000
Ornellaia 96 L.Antinori 89000
Sassicaia 96 139000
Vigna L'Apparita 95 270000
Brunello Lisini 93 Riserva L'Ugolaia 96000
ecc. ecc.
A voi i commenti
ciao Gino

 wrote in message
1e0c9m4.1bw...@ppp-pool-13-68-12.iol.it...

scusa a che ipercoop hai trovato questi vini?
dimmi l'indirizzo
sim

Ama a quel prezzo e' decisamente conveniente: che annata? Gli altri mi
sembrano, piu' o meno, al loro prezzo; Solaia e' in picchiata libera, eh???
Vabbe', butto il sasso nello stagno, non so stare senza gossip... dunque,
chi di voi sa indovinare la percentuale di Nero d'Avola in Solaia, vince una
degustazione da Gaja in mia compagnia al prossimo Vinitaly. ;-)
Gino, una domanda: L'Apparita... dimmi che non era in piedi, sotto i neon...
dimmi che avevano scaffali appositi...
Ciao winelovers,
W.

 wrote:

E' la nuova ipercoop di Cascina (Pi) , ci arrivi prendendo la
superstrada Fi-Pi-Li uscendo a Navacchio. 
personalmente, non avendo dubbi sulla qualità dei vini, li trovo più
cari almeno del 10-15% rispetto i prezzi delle enoteche.
ciao Gino

 wrote:

Era in piedi lo giuro, ma non sotto i neon, la solennità della bottiglia
era minata solamente dagli immancabili codici a barre.
Ma ce la vedete voi una bottiglia di Vigna L'Apparita nel carrello tra
la carta igenica e i pomodori pelati?
Per quanto riguarda il gossip offro qualsiasi cifra per rivelazioni più
pepate e più precise ;-)
ciao Gino 

 degustazione da Gaja in mia compagnia al prossimo Vinitaly. ;-)
Non ho capito se il premio č la degustazione da Gaia o la tua compagnia ...
Sergio :-))))))


Non so posso ipotizzare un 70% che č poco meno delle percentuale di cannanau
nel Giorgio I (niente č piů attraente di un gossip), vino che č cpmunque in
controtendenza ripetto agli altri dello stesso famoso enologo che
generalmente predilige il montepulciano d'Abruzzo......(ma si possono dire
queste cose oppure ci arrestano?)

Aspetta di vedermi, e capirai. (che e' Gaja.).
(hehe)
W.

Massi' che si possono dire... forse che qualcuno ha detto "Tachis" qui?
No... quindi...
Oh, la percentuale e' esagerata, temo.
:)
W.

 wrote:

Io azzardo un 40, e poi sparo nel mucchio;
negli ultimi 10-15 anni in Piemonte sono stati piantati diversi ettari a
Sirah, non sono stati prodotti vini con questa uva, almeno in quantità
significative, e misteriosamente i Baroli hanno preso a colorarsi.....
Luca ci sei???;-))))
ciao, Gino
 

 W.
Guarda che lui non ha mai usato il nero ma solo e sempre il S.Antioco
Sent via Deja.com 
http://www.deja.com/
Before you buy.

Riguardo alla percentuale, propendo per un 50%!


 Guarda che lui non ha mai usato il nero ma solo e sempre il S.Antioco
Davvero? Ho sentito diversamente; ma son solo voci.
W.

 wrote:

Cosa é il S.Antioco???
ciao Gino


Ehi tu, stai parlando con me?
Finchè si spettegola dei toscani passi, ma se mi toccate il barolo mi
inc@##o come una bestia !!!! :-))
E poi scusa, già nel barolo ci mettevano il cabernet, e questo si sapeva, se
adesso ci mettono anche il syrah cosa se ne fanno di tutto il nebbiolo che
hanno ? :-)
Scherzi a parte non è che ce ne sia poi così tanto di syrah (che io sappia)
ed è stato piantato in tempi più recenti di quanto dici tu (sempre che io
sappia).
Devo comunque ammettere che la tentazione di utilizzare del syrah piemontese
per tirare un pò su il mio anemico nebbiolo valtellinese mi è anche venuta,
però poi ho lasciato perdere perchè anche in quantitativi limitati (circa
10%) la sua presenza è troppo invadente e riconoscibile, senza peraltro
avere un grande aumento del colore.
Anche alcuni prodotti sperimentali piemontesi che ho assaggiato con
percentuali di circa il 15% di syrah erano nettamente marcati soprattutto al
profumo, per cui non penso che ci sia un legame con l'aumento del colore del
barolo; comunque mai dire mai....
Saluti
Luca
PS per l'assaggiatur (mi permetti la bergamaschizzazione del tuo nick, vero?
D'altra parte, reduce da una mattinata in cantiere, faccio già fatica a
parlare italiano, figuriamoci l'inglese): non è che ti sei sprecato poi
tanto con i premi per il quizzone neh ;-)


Cioč semplicemente cambiando bottiglia ed etichetta potrebbe essere venduto
anche come chateauneuf du pape?
Io il giorgio I non l'ho mai assaggiato (non riesco a trovarlo dalle mie
parti), perň come č possibile che venga spacciato come chianti un vino con
il 70% di cannonau, o grenache che dir si voglia - anche perchč, leggendo
tra le righe del tuo messaggio, probabilmente il 30% restante č
montepulciano ...
Saluti
Luca

avere un grande aumento del colore.
In Piemonte per dare colore ai vini, senza ricorrere ai neiretti che sono
vera porcheria, si è sempre usato il dolcetto. Se invece era da tirare un
po' su l'acidità (e piemontizzare  un po' il vino) del vino si metteva della
barbera. Risultato: parte dei vini di un tempo erano misture in misura varia
di nebbiolo, dolcetto e barbera. Poi mettevi l'etichetta che ti sembrava più
adatta :-)!!!!
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
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http://welcome.to/costapra


No non ho detto questo, ho solamente detto che questa volta è stato adottato
il Cannanau anzichè il montepulciano
Io non sono propenso a identificare il Cannanau con il Grenache o
l'Alicante, le selezioni ampellografiche che li accomunano sono troppo
antiche e nel tempo questi vitigni hanno preso strade diverse (lo stesso
sangiovese oggi non è più quello che era 20 anni fa) attraverso le varie
selezioni clonatiche, il risultato è che le carattiristiche organolettiche
dei tre vitigni sono oggi ben distinte, l'alicante di oggi ad esempio ha una
carica di antociani da far impallidire il gamet tintorie.
E' come quando si afferma che il primitivo e lo Zinfandel sono lo stesso
vitigno... i vini prodotti hanno caratteristiche ben diverse.