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Titolo: [UVB] Isole e Olena Collezione De Marchi 99

Week end scorso, scopro un nuovo localino
vicino casa mia, posto sperduto in un borgo con abitanti dall'età media di
92 anni ...
... all'interno due giovani, Vito e Francesco, uno in sala, l'altro in
cucina,
molto caratteristico l'ambiente :)
Ma soprattutto uno dei pochi locali dove non ho sentito freddo, ormai
risparmiano tutti sul riscaldamento ... :P
Arriva Vito ed esordisco con : "vorremmo bere un pinot nero !"
E lui: abbiamo tutto meno che quello ! Perchè proprio il pinot nero ??
Non so rispondere alla sua domanda e mi faccio rifilare il vino in oggetto
:)
Rimango piacevolmente stupito un buon vinello, che mi costa 36 euro, forse
un pò troppi.
Noto però che in rete si trova sui 40, quindi forse mi sono salvato.
Cito da internet:
" Matura 18 mesi in barrique di rovere francese e americano, si affina
ancora un anno in bottiglia."
Vabbè, immaginavo :)
 "Stato di grazia per questo Syrah dal colore porpora impenetrabile e dal
naso giocato tra toni speziati,
di cacao, fragola, note balsamiche e minerali. In bocca la fusione tra le
componenti è perfetta.
Ottimo il ritorno delle sensazioni gusto-olfattive."
Stato di grazia???? :)
La fragola sinceramente mi è sfuggita :)
L'unica fusione perfetta era quella tra il tartufo e i tagliolini :)
Un buon vinello nulla più, forse meglio di quello dei Tenimenti ...
Saluti
Raven

 Raven
Ciao 
enociccio
www.parenti.com

IMHO č il miglior Shiraz d'Italia!
Puň anche darsi, ma non č che sia poi sto gran vino ... :)))))))))
Raven

 Raven
Bhe!!! Ti dirò, io ho in cantina alcune bottiglie di vecchie annate
che sono di tutto rispetto.
Probabilmente avrebbero fatto una buona figura anche ad Ampuis.
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 Raven
Può darsi che il vitigno non sia uno dei tuoi preferiti.
Luk 

 > Raven
Aggiungo che ho sentito persino dire, al corso che la zona Cortona sia
particolarmente vocata per il Syrah,
ma si puň dire che la zona č particolarmente vocata solo perchč ci viene un
solo syrah che prende 5 grappoli
all'anno da una guida piů o meno attendibile ??? :))))
Oppure ci sono altri syrah di successo nella zona ....
Raven.

Probabilmente avrebbero fatto una buona figura anche ad Ampuis.
Già provato, non mi ricordo però esattamente di che annata fosse (mi pare 
98).
Alla cieca di fronte a Faurie, Rostaing, Voge, Chapoutier e compagnia bella 
ha fatto una figura imbarazzante.
L'unico syrah italiano che io abbia provato e che forse non sfigurerebbe con 
quelli del nord rodano è il 98 (solo il 98 però) di Fontodi. 

 quelli del nord rodano è il 98 (solo il 98 però) di Fontodi.
Quoto, però io ho parlato di "Vecchie" annate.
Mi riferisco a '94-'95-'96-'97. E poi non puoi tirare fuori i top wine
della Coté Rotie per fare i paragoni! :-))) Nella media della qualità
ci stà anche il 1998, sopratutto se guardi al prezzo! :-((((
Ciao
enociccio
www.parenti.com

"enociccio"  ha scritto:

Se hai annate più vecchie qualcosa si può organizzare.
Però nella degustazione di cui parlo di cote rotie c'era solo Rostaing, di 
Faurie c'era  un Hermitage (non so quale cuvee, la prossima volta sarò più 
accorto e guardo il numero di lotto e poi gli telefono ;-)), di Voge il 
Cornas vv - che tra l'altro è stato il vino più apprezzato se ben ricordo - 
e di Chapoutier il St Joseph base.
Quasi tutti più economici del D'Alessandro
Mi devo però correggere, un grandissimo syrah italiano l'ho assaggiato, è il 
97 di Vallarom del quale Bin Scienza dovrebbe conservare gelosamente ancora 
qualche bottiglia.

 ancora qualche bottiglia.
.
Ho parlato molto con la moglie che ha una bella "grinta" ed è molto 
piacevevole da ascoltare, credo che il 97 sia il loro primo anno di 
produzione con etichetta per il pinot noir e per lo syrah forse la stessa o 
il 93/94, forse non sono stato molto ATTENTO, però ricordo un caloroso 
invito ad andare a trovarli,  nella sala degustazione ci gioca il figlio a 
pallone con lo schnauzer!!!!! :-)))))
Ciao/Romano

 ancora qualche bottiglia.
Si, quello bevuto sotto al telun... però era anomalo, molto anomalo.
-- 
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it