Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Resoconto raduno

Anche se un po in ritardo ecco il resoconto del raduno di Pisa.
Il lavoro che avevo trascurato la settimana scorsa non mi ha permesso di
farlo prima.
Avrei avuto piacere che questo compito (del resoconto intendo) fosse
toccato ai partecipanti,il loro giudizio sarebbe stato più obiettivo,
farò del mio meglio!
Partecipanti ihv;
Pochi , pochissimi!
I soliti noti sempre graditissimi (Bresesti, Redfox, Sandro,
Pierpenco,Bertozzi) più due new entry , Mike Tommasi e Signora ed
Enociccio e Manuela, veramente molto simpatici, spero di incontrarli di
nuovo al prossimo raduno ( chi organizza?;-))
Assenti giustificati:
Schigi (come è la situazione, tutto a posto?)
L'Architetto Scienza, il dovere è il dovere!
Mauro Zabot, il lavoro è il lavoro!
Marco Zabot il padre, qualcuno sostiene che non si fidino a mandarlo a
giro da solo!!
Assenti gravi:
tutti i toscani iscritti a ihv (e sono diversi) , ora capisco che il
raduno era a Pisa , ma non esageriamo!!
Aziende vinicole;
a loro vanno i miei complimenti, hanno seguito l'iniziativa con
interesse, molte regalandomi i vini, altre facendo prezzi molto bassi.
Vorrei inoltre ringraziare per l'ospitalità la Fattoria Uccelliera di
Fauglia, la Tenuta di Fibbiano di Terricciola e Villa Vestri di Cevoli
di Lari, non sono molte le cantine in Toscana che aprono i loro cancelli
il Sabato e la Domenica.
Unico neo I Giusti e Zanza di Fauglia, a loro dell'iniziativa non è
interessato nulla, non ci hanno offerto i vini tantomeno ce li hanno
venduti, poco male non abbiamo perso granchè!
I vini;
Alcune sorprese positive, diverse conferme, qualche delusione, come
sempre!
Andatevi a vedere i risultati sul sito ihv quando il padre li avrà
inseriti.
I ristoranti
Su questo punto è veramente bene che parlino gli altri, io ho visto
molti piatti arrivare pieni e tornarsene in cucina vuoti, tanto mi
basta;-)
Il ringraziamento speciale e la sorpresa:
A Franco Manna e all'azienda agricola Elisabetta Brunetti di cui è
rappresentante, quest'ultima ha colpito tutti noi non solo per la
qualità dei vini,che per la cronaca si sono piazzati 1°,4° e 6°, ma
anche per la squisita ospitalità del signor Brunetti.
Ci ha ospitato nel migliore dei modi, ha seguito la "gara" con grande
curiosità , ci ha sommerso  con la sua gioia e la sua vitalità
straripante quando ha saputo di aver vinto.
Per quelli che non erano al raduno,se pensate di andarlo a trovare non
cercatelo sulla guida del gambero, non lo troverete, ma se passate da
Cecina fateci un salto e ditegli che siete di ihv, che come dice lui un
bicchiere di prosecco non ve lo offre, ma uno di vino si!
saluti a tutti
ginetto 
 

Hai ragione noi toscani non dovevamo mancare, ma molti clienti venivani
dalle ns. parti per andare alle corti del vino e quindi mi sono trovato con
alcuni appuntamenti che non potevo rimandare, mi č dispiaciuto molto non
poter venire.

 straripante quando ha saputo di aver vinto.
Di chi era la penna della Pfizer che si e' tenuto in pegno?
Ancora grazie
Pierpaolo

 wrote in message
1et5clc.1sd...@ppp-108-160.14-151.iol.it...


 wrote:

Caro Giancarlo , sai che non mi riferisco a te, che oltretutto hai
mostrato un certo interesse per la cosa, e fondamentalmente ne voglio
far inutili polemiche tantomeno analizzare i singoli casi, non ho potuto
fare a meno di notare che nel raduno in Valtellina la maggior parte dei
partecipanti era lombardo, e a Pisa eravamo solo io e Gianfranco, ovvero
un toscano e mezzo;-) il mezzo ovviamente sono io che vengo dalla
provincia di Viterbo.
saluti
ginetto

 wrote in message
news:KEyK6.647$cU2....@news1.tin.it...


 ů giurnale... e mene vado a cuccŕ.
Mi spiace Guelfo, ma sei da considerare assente non giustificato.
A parte la nostra compagnia (il che non č poco) ti sei perso anche
l'occasione di conoscere i pregiati vini di bandol e di discuterne
amabilmente, come sempre, con il tuo amico Mike Tommasi ;-)
Saluti
Luca


Saluti
Luca

 Luca
--
Ciao, Sandro.
san...@mensa.it

 G
saluti
ginetto

 Pierpaolo
saluti
ginetto

 Ragazzi occhio alle biciclette!


Giugno, scusa.
Saluti
Luca


Io lo organizzerei pure, ma non sono proprio vicino a zone particolarmente
vocate e perciò le visite alle cantine implicherebbero parecchi Km in auto.
Se qualcuno mi dà delle dritte (Ginetto, Luca, ...) vedrò cosa posso fare.
Ciao
enociccio

"Luca Bresesti" <luca.br...@SPAMlibero.it> schrieb im Newsbeitrag
news:A9UL6.8959$iC1.3...@news6.giganews.com...

Se fate verso il 29 o il 30 Giugno, verrei volentieri anch'io  ... potrei
portare qualche vino californiano....
Saluti da
Marco Battaglia
www.enotopia.de
Chi tracanna il vino pecca,
chi lo assapora prega.
Dr. Theodor Heuss
(Tradotto liberamente da me)

 vocate e perciò le visite alle cantine ....
Non è assolutamente obbligatorio che ad un raduno si facciano delle visite
alle cantine, E' una soluzione per passare un po' di tempo, ma idee nuove
possono sempre essere proposte.
--
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://www.costapra.com

 Se qualcuno mi dà delle dritte (Ginetto, Luca, ...) vedrò cosa posso fare.
Ci sono parecchi vini dei Colli Bolognesi molto interessanti.
E poi c'è la gastronomia!
Ciao.Schigi.


Per tacere di altre specialità, che con qualche forzatura si possono far
rientrare nella gastronomia ;-).
Voi a quanti chilometri siete dall'imolese?
Saluti
Luca


Non sono tortellini !!!


 ha scritto nel messaggio
news:9e1a7b$3n3$1...@pegasus.tiscalinet.it...

L'avevo pensato , ma è stato il riferimento ad Imola che mi ha spiazzato, il
mercato offre più ampia scelta a Bologna! :-)
Ciao
enociccio

 mercato offre più ampia scelta a Bologna! :-)
Bologna certamente ma anche Parma non scherza...
A Imola invece niente? Di quelle zone non ho esperienze dirette, ma comunque
mi sembra strano.
In ogni caso il riferimento all'imolese era relativo alle cantine della
zone, prima tra tutte quella del buon Vittorio Navacchia frequentatore del
ng.
Ho assaggiato i suoi vini alle 7 di sera del mio terzo ed ultimo giorno di
vinitaly e - sebbene avessi già assaggiato l'impossibile prima (compresa
degustazione di porto) - li ho trovati interessanti e con ottimo rapporto
qualità/prezzo. Sono sicuro che ci ospiterebbe volentieri, dico bene?
Saluti
Luca

Scusate il ritardo... vabbeh... me l'ero proprio dimenticato, comunque ho
sentito il Fasoli per il prezzo dei suoi due bianchi che si sono molto ben
piazzati nella cieca di domenica, 2° e 4° se la confusione di appunti che ho
č corretta.
Li vende in cantina a 12 mila a bottiglia, che mi sembra un prezzo
particolarmente buono, francamente.
Manderň il numero di telefono privatamente a chi fosse interessato, evitando
cosě sospetti di SPAM, anche se li ritengo improbabili.
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it
PS per Redfox... procederň a prendertene una scatola per tipo (6+6) come mi
avevi chiesto... se ne volessi di piů fatti vivo.


Troppo tardi...
Ti ho già segnalato all'abiuse per farti segare l'accaunt ;-))
Saluti
Luca
PS: già che ci vai non è che ti resta attaccato un altro cartone di Orgno?

 enociccio
saluti e ovviamente a disposizione!
ginetto

 PS: già che ci vai non è che ti resta attaccato un altro cartone di Orgno?
L'hai già finito?
Cazzo... dovresti limitarti un pochino, vecchio mio :o)

 Cazzo... dovresti limitarti un pochino, vecchio mio :o)
Non l'ho finito, ma ne ho bevuta una bottiglia e l'ho trovato eccezionale.
Anche mia moglie l'ha apprezzato moltissimo, al punto di prenderne un
secondo bicchiere; visto che la cosa succede solo con qualche raro borgogna,
con l'arborina e con il clos de goisses, e visto il prezzo dell'orgno, se
riesci a trovarne ancora un pò fai grosso piacere oltre che a me anche alle
mie finanze ;-).
Saluti
Luca

 mie finanze ;-).
Scusate...ma cos'è l'Orgno??
Grazie.Schigi.

 ginetto
Sinceramente, gli spaccavetri non sono proprio graditi, anche se Paolo č
stato bravissimo a fare buon viso a cattivo giuoco.
No, le dritte erano intese a titolo organizzativo. Io ho partecipato solo al
raduno di Pisa, e solo, purtroppo, la Domenica, non so di preciso cosa ci si
aspetta da un raduno.
Visite a cantine?
Cene a tema?
Degustazioni varie, di che cosa? a cena? alla cieca?
Quando farlo?
Non č troppo presto dopo Pisa?
Di solito io potrei avere qualche tempo libero solo il Sabato e la Domenica,
Manuela solo la Domenica. Quali giorni sono ideali per un raduno?
Quando avrň le idee piů chiare su questi piccoli detttagli vi assicuro che
partirň con l'organizzazione.

 con l'arborina e con il clos de goisses, ....
l'avevi detto anche del mio :-)
Comincio a sospettare che tua moglie si una falsa astemia :-)



mai fare backup !!!!
e visto che predico bene e razzolo male, fosse mai che porti anche un po'
sfiga
o la cosa fosse contagiosa appena ho scritto il mex mi masterizzo tutto il
dovuto.


 aspetta da un raduno.
L'unica vera regola è che non ci sono regole. Anzi le novità sono assai
gradite. la falsa riga è solitamente data dalle esperienze precedenti più
qualche novità. Ma non è che si debba per forza fare così. io ad esempio sto
pensando di farne un secondo qui da me, non so quando, ma la mia idea e
mettere tutti alla prova, dure prove per degustatori duri :-) Ovvio che poi
vi farei anche bere un po' :-)



E' un merlot bio passito.
Lo produce l'amico di Sandro che fa l'amarone che è arrivato secondo in
Valtellina.
IMHO è comunque nettamente superiore all'amarone e se fosse stato messo in
quella degustazione molto probabilmente avrebbe vinto alla grande.
L'annata è il 99; l'ho assaggiato al vinitaly ad una settimana
dall'imbottigliamento e mi è piaciuto molto e riassaggiato a Pisa ancora di
più, come a casa.
Il legno è ancora abbastanza presente, ma il vino già adesso ha un
equilibrio veramente eccezionale, tanto che i 15,5 gradi non si sentono
assolutamente.
Ho un ottimo ricordo anche del valpolicella dello stesso produttore, mentre
non mi è piaciuto il pinot nero (passito pure quello, non so come faccia a
fare appassire il pinot nero) nè i bianchi, che comunque a Pisa sono andati
molto bene.
Saluti
Luca


Il tuo ultimanente marca male; mi è capitato ancora quello che tu sai :-((
Saluti
Luca


Niente di segreto; rottura di vetro fuori dal ristorante, con furto di:
- mutande
- pigiama
- calze
- rasoio
- progetto della cantina di Bolgheri
Insomma, il ladro ha fatto un vero affare!
Pare siano stati dei livornesi...
Saluti
Luca

 partirò con l'organizzazione.
In queste cose l'organizzazione è assolutamente libera, ogniuno fa il
raduno che ha in mente, spesso ricalcando il precedente con delle
piccole novità, ma nulla toglie che tu possa stravolgere il tutto.
Il sabato e la domenica sono i giorni più graditi perchè purtroppo gli
altri giorni ce tocca lavorà;-)
Tra un raduno e l'altro generalmente passa qualche mese, ma come dicevo
prima nulla toglie che tu possa fissarne uno per la prossima settimana.
saluti
ginetto

 vi farei anche bere un po' :-)
Quando il gioco si fa duro...
A presto!
Ciao.Schigi.

 molto bene.
Volevo andare giusto in Valpolicella per Cantine Aperte.
Mi date l'indirizzo?
Grazie ancora.Schigi.

 Luca
saluti
ginetto

 wrote in message
news:9e95hh$6gp$2...@lacerta.tiscalinet.it...


 wrote in message
news:1etqa5f.ukb...@ppp-65-160.14-151.iol.it...


"Luca Bresesti" <nomir...@le.balle> ha scritto nel messaggio
news:aI7N6.15100$iC1.5...@news6.giganews.com...

Si potrebbero abbinare i colli bolognesi e l'aceto balsamico tradizionale
nel modenese?
Scusate il ritardo della mia osservazione, ma solo oggi ho trovato il tempo
per motivi di lavoro.
Ginny