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Titolo: Pigati

Di ritorno da 3 giorni (di lavoro!) a Finale Ligure, ho bevuto tre
Pigati 2003 :
Massaretti
Terre Rosse
Anfossi
Quanto al gradimento, il Terre Rosse (base) mi e' sembrato il piu'
piacevole, molto fruttato, mi ha fatto pensare a certi bianchi della
Galizia che mi piacciono tanto. Bel profumo, acidita buona,
equilibrio, un vermentino paragonabile ai miei amici corsi... Qualcuno
conosce le cuvee di prestigio (legno immagino)?
Deludente Anfossi, molto verde e anche un po' sull'amaro, impressione
di uve vendemmiate troppo presto. Acidita' molto dura. Sembrava un
sauvignon scarso. Avrei docuto scegliere invece Lupi...
Massaretti (ma sentito parlare prima di ieri) mancava un pochino di
acidita ma direi che era molto bevibile. Morbido, ma manca un po' di
grinta. Promettente, secondo me.
Nei tre casi, avendo bevuto proprio di gusto, ho avuto una piacevole
sorpresa, nessun mal di testa, nemmeno con l'Anfossi, col quale mi ero
preparato mentalmente alla sbarra di ferro che ti attraversa il
cranio...
A quelli che se ne vanno in vacanza, buone vacanze !
Mike
Mike Tommasi, Six Fours, France
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http://www.tommasi.org/mymail

A quelli che se ne vanno in vacanza, buone vacanze !
Quoto!
Prosit.
G


Concordo pienamente con le tue valutazioni , Terre Rosse come quasi tutti
gli anni è il migliore e nel triste scenario dei bianchi del ponente riesce
sempre a distinguersi . Peccato che il prezzo sia alto ma d'altronde neanche
gli altri regalano niente , anzi .Per quanto riguarda le cuvee di prestigio
l'Apogeo è sempre un Pigato con l'aggiunta di un 20 % di barrique , mentre
Le Banche matura tutto in barrique .Di tuttie tre quello che preferisco è
l'Apogeo ,il legno è ben equilibrato ed effettivamente aggiunge un che di
complessità . Le Banche è ancora troppo giovane ed è sovrastato dal legno ma
a mio parere risentendolo tra qualche tempo può dare delle sorprese .
Peccato che visto che eri in zona potevi andare a visitare l'azienda , si
trova sull'altopiano delle Munie in un posto incredibile . Ciao ora devo
andare . Francone

 cranio...
No, sono tutti dei bravi ragazzi!! :-))
 Se ripassi da quelle parti (Albenga) Prova anche Claudio Vio, Calleri con
il suo Saleasco, ma soprattutto De Andreis (ora Rocche del Gatto) con i suoi
Spigau e Crociata. Ci terrei a sapere cosa ne pensi.
Acc. Lavoro a Vado Ligure!! Potevi farti sentire!!
Comunque buone ferie!!!
-- 
Luca Risso
MIMITALIA srl
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17047 Vado Ligure (SV)
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Acc. Lavoro a Vado Ligure!! Potevi farti sentire!!
A Finale. In verita le riunioni erano a Milano e a Genova, a Finale ci
andavo per dormire, mangiare e farmi qualche tuffo in mare o in
piscina... con la famiglia appresso. Sparivo verso le sette di mattina
per tornare alle sei, quindi pochissimo tempo libero, altrimenti next
time mi faro sentire.
Buene ferie a quelli che ce le hanno.


 sempre a distinguersi .
? Addirittura triste ?  Non è un giudizio un po' esagerato?
Luk

 Luk
Dico triste perchè a parer mio nel Ponente Ligure con la scusa che intanto
buona parte della produzione se ne và nel consumo locale ,i prezzi
continuano a salire ,mentre la qualità lascia molto a desiderare . Daltronde
quelli che salvi tu , e che salverei anchio , sono piccole eccezioni De
Andreis è dovuto uscire dalla doc con Crocata e Spigau mentre Vio fa
talmente poche bottiglie . Quello del prezzo forse è una deformazione
professionale ma se noi quando valutiamo un vino lo togliamo dall'ambito in
cui si trova e lo valutiamo per quello che è ci accorgiamo , per esempio ,
che in Italia ai prezzi dei Pigati si trovano degli ottimi vini superiori ma
di molto agli stessi . Per adesso Ciao Francone

 di molto agli stessi . 
Sono d'accordo. Penso che i bianchi liguri abbiano probabilmente il
peggior rapporto qualità/prezzo tra i bianchi italiani. Già otto anni
orsono, presso di lui, il patron di Terre Rosse chiedeva 15-16.000 lire
per i suoi Pigato e Vermentino. Vini corretti e di carattere, per carità,
ma a quel prezzo si comprava (e si compra) di meglio, e di gran lunga. 
Navig
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 di gran lunga.
Io dissento. Sono d'accordo con te che Vladimiro Galluzzo fa pagare troppo
cari i suoi vini. Ma altri validissimi produttori sono molto più contenuti
nei prezzi e fanno prodotti anche migliori.
D'accordo, sono pochi e sempre i soliti. Ma ti assicuro che la ribolla
gialla del 95  di Gravner che ho bevuto recentemente e pagato >30 euro, le
buscava di santa ragione dai pigati di De Andreis.
Luk

 euro, le buscava di santa ragione dai pigati di De Andreis.
(10 euro in enoteca, 8-9 euro da lui)
Luk

(10 euro in enoteca, 8-9 euro da lui)
Come mai in Italia si pratica questa concorrenza sleale fra produttori
e enoteche?
Da noi queste cose sono mal viste.


 Mike
Martellista!!!
:-)
Luk



Che ne dice enociccio? (non dice niente, e' via a Praga a cavallo,
pardon, in Alfa Spider gialla).
;-)


 Mike
No, al momento sono ancora in Italia, ma sono oberato dal lavoro che devo
mettere avanti per le ferie.
Per il mio parere, sono più vicino a Martello che a quello dei consumatori
in cerca di bazze che frequentano il NG.
Ciao
enociccio
www.parenti.com



Secondo me, quello dell'enotecaro e' un mestiere, difficilmente
sostituibile dalla distribuzione in supermercato. Questo valore
aggiunto, sono pronto a pagarlo. Se nemmeno i viticoltori lo
riconoscono, siamo nei guai. 


 
Ora, in linea di max sono d'accordo con te, almeno a proposito del 
surplus di prezzo che l'enotecaro si merita rispetto al supermarket: 
infatti nella grande distribuzione compro solo se trovo un prodotto noto 
ad un prezzo veramente conveniente, mentre in enoteca mi faccio 
consigliare e, in genere, sperimento...
Di contro mi pare ovvio che in cantina il vino lo si paghi qualche euro 
in meno...xchè cazzo dovrei pagarlo come in enoteca, ove il prezzo deve 
ricomprendere, immagino, pure il trasporto e le spese di stoccaggio?
E non mi parlate di concorrenza sleale: considerando le spese per 
arrivare alla cantina, molto probabilmente mi sono già mangiato il 
margine del risparmio...soprattutto se, come mi risulta, le cantine non 
vendono più di un paio di bocce al massimo...
-- 
"La vita è cattiva,ma non l'ho inventata io..il concerto è finito..Aiiiii!!!
T.A.R.M.