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Titolo: Salone del vino di Torino

Avevo scritto un post lunghissimo sui vini da me assaggiati ieri al Salone
del vino di Torino, ma quel cesso di Explorer mi e' crashato e non ho
voglia di riscrivere tutto, almeno per ora.
Mi limito quindi a dire che il miglior rosso assaggiato ieri e' stato il
Taurasi Macchia dei Goti '00 di Caggiano (Antonio Caggiano e' tra l'altro
un personaggio di grandissima umanita' e simpatia, ha intrattenuto me e
schigi per una ventina di minuti alternando racconti sulla sua vita alla
descrizione dello spettacolo offerto dalle sue vigne all'alba ed al
tramonto): il 2000 uscira' tra breve, e quindi secondo il produttore non
e' ancora pronto, ma e' gia' vergognosamente buono, con il frutto
arricchito da note animali e balsamiche e la lunghezza infinita in bocca.
Magari in giornata aggiungo altri commenti, le zone su cui ci siamo piu'
soffermati sono state Langhe, Sicilia e Collio.
Ciao,
 L.
-- 
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 L.
Grazie,
se hai tempo sarei interessato ai siculi !
Ciao D.
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voglia di riscrivere tutto, almeno per ora.
Ben ti sta!
Ma dico!
Di martedi' te ne puoi andare bello bello a Torino????
;(
;)))
Quanto costa la creatura di Caggiano?
Comunque anche io ho sbevazzato ieri, dovendomi ricredere su un vino
che avevo maltrattato, io ed un mio amico abbiam seccato una boccia di
Sforzato di Nera 1997 (dopo cena), unica nota stonata l'alcool non
perfettamente equilibrato al resto, pero' c'erano acidita', frutto,
note balsamiche e un naso cangiante dalla prugna all'uva passita ai
lamponi, sopresa piacevole davvero, non me la sento di dire che fa
schifo come avevo asserito l'anno scorso, sicuramente non e' buono
come il Triacca pero' si difende bene, forse la bottiglia che ho
provato l'anno scorso aveva dei problemi di temperatura (troppo calda)
e quindi non sentivo la giusta durezza nel vino.
Prosit!
G

 soffermati sono state Langhe, Sicilia e Collio.
mi sembra il minimo, visto l'invidia che stai suscitando.
ciao
anto


 se hai tempo sarei interessato ai siculi !
Telegrafico:
- due nero d'Avola in purezza molto buoni, il Mille e una notte di
Donnafugata ed il Santa Costanza (mi pare) di Milazzo. Secondo me sono i
piu' intriganti perche' allo speziato classico del nero d'Avola aggiungono
un nota selvatica.
- un passito buono, il solito Ben Rye'
- una serie di Syrah tutte uguali e tutte banali, non ricordo tutti i
produttori ma erano i soliti noti
- interessante, piu' come curiosita' enologica che per il valore, solo
discreto, del vino, la Mondeuse (vitigno dell'alta Savoia, arrivato per
caso in Sicilia) di Cottanera. Tra l'altro quando abbiamo assaggiato un
Fumin valdostano abbiamo ritrovato gli stessi profumi. 
- come gia' a Merano non mi e' piaciuto granche' lo Chardonnay di Tasca
d'Almerita ('01 e '00)
- volevo assaggiare il Pietramarina di Benanti ma l'ultima bottiglia era
tappata. Solo discreti il Nerello Mascalese ed il nero d'Avola (mi sembra)
dello stesso produttore.
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 Quanto costa la creatura di Caggiano?
22 euro + IVA all'ingrosso, dalle nostre parti e' distribuito da
Sarzi-Amade'.
Per me li vale tutti, Caggiano suggerisce di aspettarlo a lungo ma
ribadisco che e' gia' buono.
Ah, aggiungo che di Caggiano e' molto buono anche il Bechar, fiano in
purezza con profumi di fiori di camomilla e lavanda che ci hanno ricordato
il Cometa di Planeta (il Cometa e' un po' piu' intenso, pero').
Leggermente inferiore, ma comunque molto beverino, il Fiagre (fiano-greco,
come suggerisce íl nome), un po' meno morbido e strutturato del Bechar.
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 soffermati sono state Langhe, Sicilia e Collio.
Caro mio, bacia un santino di Gates e sfida di nuovo i crash di Explorer 
x raccontarmi i friulani e, in generale, il livello dei produttori 
presenti a Torino: gli anni passati mi era parso modesto, xò qs anno non 
sono riuscito a leggere chi era presente a qs oramai celebratissimo Wine 
Show...ne parlava vagamente Repubblica, ma quando ho visto che tra gli 
esempi di top wines metteva il Monfortino a 56 euro(non scherzo...e il 
barbaresco di Gaja a poco di più...), non so quanto fidarmi...

 presenti a Torino: 
Alcune regioni erano ben rappresentate, ad esempio i piemontesi c'erano
quasi tutti (tolto Gaja ed i due Conterno) ed anche Sicilia e Campania
avevano la gran parte dei produttori rilevanti. Quasi assente la Toscana
(siamo stati solo da Castello del Terriccio, che peraltro ci ha fatto
assaggiare tutta l'eccellente linea, Tassinaia '00 IMHO meglio del
Lupicaia pari annata), niente Trentino ed Alto Adige, poco per le altre
regioni.
Del Lazio c'era il simpatico proprietario di Castel de Paolis i cui Vigna
Adriana (viognier ed una autoctono laziale che non ricordo) e Quattro Mori
(quattro vitigni tra cui syrah) mi sono piaciuti parecchio.
Sui friulani: diversi produttori avevano un loro stand, ad esempio Zamo',
Venica e Livio Felluga; di quest'ultimo mi sono piaciuti tutti i bianchi,
dal beverino Shjaris (o come diavolo si scrive, chard e ribolla con la
pesca della ribolla ben evidente) al Terre Alte che mi sembra tornato ad
alti livelli (l'ultima volta che l'avevo bevuto al ristorante mi era
sembrato legnosetto).
C'era anche un enoteca tutta dedicata ai produttori friulani, dove si
potevano trovare i vini di alcuni produttori interessanti che non avevano
uno stand personale, e li' io e schigi abbiamo assaggiato parecchia roba.
Buoni:
- Collio bianco di Skok (grande rapporto q/p, meno di 10 euro ed il vino
e' molto buono)
- Collio bianco di Terpin (inferiore al precedente pero')
- Pinot grigio gris di Lis Neris
Discreta la Vitoska di Zadarich, per me l'acidita' era troppo spinta.
Questi i vini che mi vengono in mente al momento.
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 x raccontarmi i friulani
Ah, tra i firulani ho assaggiato anche il Sauvignon di Ermacora, non
ricordo se l'avessi suggerito tu. Anyway discreto, anche se un po' troppo
varietale per potermi entusiasmare (nel senso che l'ho trovato un po'
monocorde, per quanto pulito e ben fatto, sulla classica nota di foglia di
pomodoro).
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Della ben organizzata degustazione LM (circa 600 etichette) di lunedi, ho
decisamente apprezzato:
- Rosso di Montalcino (Cantina di Montalcino) ... anche il Brunello non era
male
- Pupà Pepu (Fonteantica)
- Montevetrano ... Sempre straordinario!
-  Novello di Teroldego (Zeni)
- Magari (Ca' Marcanda)
- Granato (Foradori)
- Oltre ai soliti siciliani noti, ottimo L'Insolente (Fatascià) e il Pietra
Sacra (Fazio)
Pochi i bianchi assaggiati, buono lo Chardonnay Cuvée Bois (Les Cretes),
superlativo il Sauvignon Blanc di Rosa Bosco.
Un saluti a tutti,
Ale

 pomodoro).
No, qs "firulano"  ( :-P )non l'ho consigliato io, data la mia scarsa 
propensione al sauvignon in generale...
Xò se ne era parlato bene , poco tempo fa, sul newsgroup...

 di pomodoro).
Beh, almeno non sa di chard o di shiraz, LOL
E com'e' marcata, quella foglia? Appena stappato, la
senti da tre metri. Piuttosto, ti e' sembrato equilibrato?
    Vilco

 senti da tre metri. Piuttosto, ti e' sembrato equilibrato?
Si, il vino e' sicuramente equilibrato e ben fatto, e, visto che non mi
sembra costi molto, credo valga ampiamente il suo prezzo. Per piacermi di
piu' dovrebbe tirare fuori qualcos'altro dai profumi (ad esempio il sauv
di ladoucette ha anche une nota floreale di camomilla), ma oramai mi sto
convertendo anch'io all'idea che dal sauvignon piu' di tanto non si riesca
a tirar fuori, per i grandi bianchi rivolgersi ad altri vitigni, please...


Sforzato di Nera 1997 (dopo cena), unica nota stonata l'alcool non
Di quale sforzato parli ? A me il base e il superiore non sono
piaciuti, ma il Caven Messere l'ho trovato davvero ottimo, molto
meglio di quello a pari prezzo (attorno ai 25 euro)  di Triacca.
Joe
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).

Ah, tra i firulani ho assaggiato anche il Sauvignon di Ermacora, non
Hai assaggiato anche il Sauvignon di Rosa Bosca ? E' finora l'unico
sauvignon che mi piace davvero tantissimo (ho assagiato sia il 2001
che il 2002, preferisco il 2001 penso per una questione di eta')


meglio di quello a pari prezzo (attorno ai 25 euro)  di Triacca.
A me non era piaciuto l'anno scorso, non vorrei che avesse bisogno di
un po' di riposo per saltare fuori, quello di ieri sera era un vino
piu' che buono.
Penso fosse lo Sforzato base (14 Euro), ma non ho controllato
l'etichetta che invero era assai scarna.
Ciao
G

 che il 2002, preferisco il 2001 penso per una questione di eta')
Non avvistato, ma sei non sei il primo che sento parlarne bene.



Ne ho parlato anche io poco sopra... Credimi, tra i migliori bianchi
italiani e staccato il miglior Sauvignon. Tanto mi ha entusiasmato, che mi
sono autopresentato alla Sig.ra Bosco per complimentarmi. Circa 10.000
bottiglie prodotte, difficile reperibilità, e non sò il prezzo. Buono anche
il suo Boscorosso (Merlot 100%).
Se lo trovate, fatemi sapere...
Ale

come suggerisce íl nome), un po' meno morbido e strutturato del Bechar.
Azz, me tapino ! mi sono riempito di Fiagre invece di Bechar, che
costava anche meno (mi sembra)


 bottiglie prodotte, difficile reperibilità, e non sò il prezzo.
Il 2001 lo trovo a 23.50 euro...

 costava anche meno (mi sembra)
No, il Bechar costava qualcosina in piu', e peraltro vale la differenza.
In ogni caso, anche il Fiagre si va bene volentieri, non affrettarti a
buttarlo nel lavandino (un paio di bocce le avevo prese anch'io)!


 Il 2001 lo trovo a 23.50 euro...
Confermi anche tu la bonta' del prodotto (ammesso che tu sia riuscito a
superare la tua ritrosia verso il vitigno e l'abbia quindi assaggiato)?


 
Allora, ne ho assaggiate diverse annate, più x la scienza che x piacere 
:-) ...
Diciamo che è meglio di Venica, qs si, xò non ci giurerei sia migliore 
del Sauvignon De La Tour (che costa 1 euro in +), o del Sauvignon Vieris 
di vie di Romans ( circa 3 euro in meno...)...in compenso lo trovo molto 
meno buono del Pouilly Fumè del Baron de Ladoucette(3 euro in +)
Di certo non è il vino che ti fa cambiare idea sul Sauvignon italiano...

 pomodoro).
Concordo sul Sauvignon e ti dico che a me piace enormemente di piu' il Pinot
Bianco che IMHO e' uno dei migliori bianchi friuliani che abbia assaggiato
quest'anno.
Di Ermacora ho parecchie casse sia di bianchi che di rossi data la
conoscenza con mio padre e quindi posso provarli in maniera dettagliata
(sempre da novello e non da esperto eheh)
CIAO
TEO

  L.
Devo dire che il Taurasi di Caggiano a me non č piaciuto molto.
Al di lą delle cose conosciute vorrei senalare 2 vini meno famosi che mi 
hanno colpito: Mi ha impressionato moltissimo per la pienezza il 
Montepulciano d'Abruzzo Villa Medoro ris.98; interessante idea con buone 
prospettive Edizione Cinque Autooctoni di Farnese 2000.

 L.
Premessa: ricordo che non ho ancora fatto il corso dell'AIS e che quindi, la
mia terminologia, è tutto fuorchè corretta!!! Chiedo venia :o))
Giusto ieri mi chiedevo come mai nessuno del News fosse andato al Salone ...
vedo che non è così!!! :o))
Io sono passata ieri ... ho trascorso quasi tutto il mio tempo in 3 stand:
Langa In, Nuove Radici e Cottanera.
Quelli di Langa In avevano finito praticamente tutto, mi sono dovuta
accontentare di 2 Baroli, che non mi hanno assolutamente entusiasmata,
avevano quella punta di acido che tanto mi infastidisce e che mi manda in
pappa i sensi; non riesco più a percepire nè odori nè sapori.
Nuove Radici era uno stand che raccoglieva diversi produttori piemontesi. Mi
sono seduta al tavolo dell'azienda Paitin ed ho assaggiato: un dolcetto, una
barbera, un nebbiolo ed un barbaresco. I primi tre non li avevo mai bevuti,
me li aspettavo molto più sciacquettosi, ed invece non erano per nulla
malvagi. Giovani ma gradevoli, leggeri ma profumati. Il Barbaresco non mi ha
entusiasmata più di tanto, era giovane giovane ed alla fine, ho preferito il
Nebbiolo.
Da Cottanera ho aspettato una vita, i bicchieri erano finiti e le hostess
sembravano poco interessate alla cosa. Ho assaggiato tutti e 5 i vini che
proponevano, mi sono piaciute molto le bottiglie ed ho apprezzato il colore
dei vini. Me li aspettavo un po' più corposi, ma avevano buonissimi profumi:
liquirizia, legno e ho sentito addirittura del mare!!! :o))
Ho cercato dell'Amarone, ma non era presente in fiera ... pessimismo e
fastidio. Ho assaggiato del Montepulciano d'Abruzzo (cantine riunite) ma a
quel punto le mie papille erano belle fuse ... e non solo loro!!! :o))
Ma possibile che solo pochissimi stand offrissero anche qlcs da mangiare???
Mica dico patè di fegato d'oca, ma 2 grissini ed 1 pezzo di salame, non si
negano a nessuno!!! L'anno prossimo mi porterò il cestino della merenda ...
altro che!!! :oP
Per finire in allegria, mi sono fermata da Florio (Sicilia, era uno dei
pochi rimasti ... tutti gli stand erano vuoti e la cosa non mi è piaciuta
per nulla) ed ho asseggiato del Grecale ed un vino bianco liquoroso che mi
pare si chiamasse "Morsi di Luce". Appena versato nel bicchiere, non ho
potuto fare a meno di dire che aveva lo stesso colore del Sauternes ... il
produttore mi ha detto che il vino in questione, era molto meglio del
Sauternes ... non sono della stessa idea, ma poco importa!!!
Il Salone non era male, credo che mancassero parecchi nomi importanti, ma è
stata cmq un modo per conoscere vini senza spendere un soldo (vivo in
Piemonte, ma son ligure!!!) ;o))
Ho notato, però, un atteggiamento fastidiosissimo da parte degli "esperti"
... spillette luccicanti, pass esibiti con una certa stizza ed un modo di
fare poco simpatico. Uno dei produttori con cui mi sono fermata a parlare,
ha riso tantissimo quando ho detto che avevo la bocca carciofizzata e mi ha
confessato che è molto più piacevole parlare con gente come me, inesperta e
piena di curiosità, piuttosto che intrattenere discorsi con persone che
bevono da 30 anni ... credo di capire cosa intendesse!!! :o))
Fede


 Piemonte, ma son ligure!!!) ;o))
Eh, se non ci fossero queste fiere quando mai si assaggerebbero certi
vini? ;-)



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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

bevono da 30 anni ... credo di capire cosa intendesse!!! :o))
Fossero tutti cosi'... per la mia esperienza, a parte a Merano, vieni
trattato MALISSIMO se non sei del settore. Ricordo un esperienza
agghiacciante ad una degustazione di bollicine a Bologna. Ho
incontrato uno dei miei enotecari di fiducia che mi ha consigliato non
ricordo quale versione di Ruinart (o come accidenti si scrive). Allora
sono andato allo stand e il ragazzetto sprezzantissimo mi ha detto che
quel nettare mica lo portano in degustazione. Ho riincontrato
l'enotecario, che mi ha accompagnato allo stand, ha chiesto la stessa
identica cosa per me e per lui e il ragazzetto ha tirato fuori il suo
miglior sorriso e la bottiglia, quasi riempiendoci il calice. Bah. 
