Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Raduno IHV !

Primo !
Appena rientrato.
Bella giornata, posto rilassato, grandi vini, due in
particolare penso sarebbero piaciuti a Vilco ;-)
Danilo ha scritto tutto.
Io per un giorno mi son preso vacanza.
Grande Guly ! Stanotte so già che mi sognerò
la tua maglietta da coniglietta da playboy.
:-))
Ciao
Fil 


Ma tu chi sei ? Antonello?
;-)
Ho perso a calciobalilla con Elena ... sono affranto, moralmente distrutto.
Champagne Jose Michel 96
secondo me LCR li clona in casa perchè ogni volta che ci si ritrova sfodera
sempre una 75 di questo grande Champagne. Praticamente perfetto con sapidità
e freschezza a equilibrare delle buone morbidezze, persistente e con note di
frutta secca best buy a 25€ anche se forse ... non proprio in enoteca
90/100
Joh J. Prum (con i due puntini sulla u) riesling spatlese 99
all'inizio il naso si allontana dal bicchiere alla ricerca del benzinaio.
impressionante la quantita incendiaria di nafta che sale dal bicchiere, con
parecchi minuti sui affievolisce ma lascia il posto a poco altro (erbe
aromatiche?) In bocca il residuo zuccherino è presente e è davvero
piacevole, un filo in più di acidità l'avrebbe reso moooolto beverino.
85/100
Kante 1997
note boisè e vaniglia che ritorna anche dopo l'assaggio, agrumi (pompelmo) .
Al naso è elegante anche se non ampissimo. In bocca perde (o si svela) le
note dolci e vira nettamente verso l'asciutto e un buon calore.
Personalmente l'ho trovato un filo amarognolo ma il vino precedente forse
aveva un po' guastato.
85/100
Pinot blanc 'Auxerrois' Schoffit
Molti agrumi, non passiti ma nemmeno freschi, un filo ... surmaturo al naso
con note di banana matura e fiori gialli che a volte arrivano sino al miele
e poi, con l'alzarsi della temperatura, anche salmastre (oliva o salamoia).
Oigroig dice burro di arachide
 Davvero intrigante anche in bocca, pulito e abbastanza fresco. Anche qui
pensavo più fresco
87-/100
Colli Amerini 03 Montecastrilli
Pulito e vivo (vibrante per Navig) anche se non ampio e complesso, frutti
rossi a dominare (amarena ciliegia) con note più di una nota balsamica
(ginepro incenso)
In bocca un filo tannico e ... 'scontroso' (troppo freddo?) anche se
piacevole
85/100
Sandiavolo 01 Canonica a Cerreto
io non scrivo nulla
Gigondas rouge "la Gille" 2001 P.Parrin
elegante e speziato al naso con piccoli frutti rossi, pepe e liquirizia,
note salate (carne salata) , anche note floreali di violetta e più grasse di
tamarindo.
In bocca è pieno e abbastanza persistente anche se un filo carente di
acidità
87/100
Collio Rosso Riserva Pichech 2001
io non scrivo nulla
Kanai 99 Sardus Pater
Cantina che già conoscevo per altri vini e che qui si conferma. Non credo
che sia tanto facile fare un carignano così bello vivo e pulito, note
intense di prugna secca e fico secco , tannini pronti e grande sapidità e
freschezza, oltre che fresco , davvero un bell'equilibrio in bocca , col
tempo al naso emergono note più lievi tra il tabacco e il mirto (comunque
balsamiche e aromatiche)
89+/100
???????????? indovinate voi cos'è
Zafferano, pasticceria , marzapane, canditi (arancio , cedro , Albicocca)
fico secco addirittura cocco grattugiato con un colore oro brillante
intenso. Intenso ovviamente il profumo e ampio.
E quel che è più bello è che questi sentori erano perfettamente nitidi,
quasi uscisssero uno alla volta.
Bocca assolutamente corrispondente e fresca, pulita, da strizzare quei pochi
cristalli che venanano il vetro bianco
93/100
Grazie Navig!! Dai un topo GRANDE al pitone da parte mia!!
E' una vita di sacrifici ma qualcuno lo deve fare... oh ragazzi andateci
piano con il Pichech!!
Grazie anche a Guly ed a tutti ! Un abbraccio !
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Filippo Ronco ha scritto:

Ciao Antonello!!! :-)

 Grazie anche a Guly ed a tutti ! Un abbraccio !
Grazie a voi!
Guly
P.S.
Ho ancora un bancale di "marmellatoni" per il prossimo raduno, cosa dite? 
;)) 

93/100
un vinello mica male davvero, considerato soprattutto che era del 94,
ha trafilato nel 97, e' stato aperto e ritappato "home made", non
aveva un difetto uno.
Grazie Navig!
Grazie a Guly "er Bicipite" per l'organizzazione e a tutti per la
piacevole compagnia e il bel pomeriggio assieme!
G
Inviato da X-Privat.Org - Registrazione gratuita 
http://www.x-privat.org/join.php

 Fil
Ciao Fil!!
Guly 

 Ciao Antonello!!! :-)
ROTFL!!
Guly 

Senza un pņ di colore, la vita č triste!! ;)))))))
Basta che non intendi "uomini di"
:-PPPPP


 G
Guly 

Razzista!!  :-PPPP
No e' solo prudenza, sei piu' grosso di me e dovrei affidarmi solo
alla fuga sperando nella tua lentezza :-)))


 G
Guly 

Allora vuoi dire che Danilo non ha messo commenti per il bicipite?  ;)))))
Ovviamente!


 G
Guly 

 93/100
A me è piaciuto, ci mancherebbe ma in generale per
questa tipologia cerco sempre maggiore freschezza
rispetto a zuccheri ed estratti. A mio avviso, pur avendone
da vendere, la componente zuccherina prevaleva un poco
sull'acidità diminuendo un minimo la piacevolezza complessiva.
Ma stiamo facendo le pulci ad un gran calice.
Per me, tra i 18/20 e i 18,5/20.
Se qualcuno (NAVIG !) mi manda una foto
la metto nel blog.
Ciao
Fil
--
http://www.tigulliovino.it
http://blog.tigulliovino.it

 ha scritto nel messaggio 
news:e2i766$ubv$1...@nnrp-beta.newsland.it...

Stai GIA' vivendo di prepotenza grazie ai tuoi bicipiti... altrimenti col 
cavolo che ci bevevamo quel Collio Rosso Riserva Pichech 2001!!!
:-)
Un abbraccio.
Randall 

VACCA!! MA allora posso vivere di prepotenza? ;))
Guarda, vivi come vuoi, ma ti scongiuro lascia vivere noi 
:-))))


 Randall
ROTFL !
Ciao
Fil 

 persistenti..poi, degustibus....
Ho capito, sei stato in macchina con me e ti ho passato la mia permalosite
!! Si Scherzava!
:-)
Comunque, dei tuoi, ho lasciato le note a casa. Sinceramente e a braccio
dico alcune cose pur con la poca esperienza che ho. Cerco di farlo
oggettivamente.
1) Mi sembra che la puzza iniziale (secondo me era un bel varietale del
cabernet franc) non fosse granchè gradita
2) Comunque, a parte pippe mentali sugli internazionali in toscana, mi è
sembrato più spostato verso durezze (per via di tannini ) che in pieno
equilibrio
3) Tannini che probabilmente ti davano molta della persistenza.
Non è il MIO vino ma l'ho valutato sopra gli 80 punti
4) Il collio invece. Ho guardato la guida AIS e dice 'acciaio' . Io credo di
aver guardato male o di aver capito male il vino a questo punto .... Perchè?
Perchè a parte l'aspetto olfattivo che, sia pur discutibile, presenta cosine
simpatiche, in bocca mi dava una sensazione di ... asciutto e di
impastamento che, sempre personalmente, non mi invogliavano ad un secondo
bicchiere.
Ero forse già ciucco?
Comunque dobbiamo assolutamente ripetere, Guly, mi sembra che la formula
"Bring Your Own" abbia trovato un nuovo piacevole posto !!
D.


 persistenti..poi, degustibus....
Ho capito, sei stato in macchina con me e ti ho passato la mia permalosite
!! Si Scherzava!
:-)
Comunque, dei tuoi, ho lasciato le note a casa. Sinceramente e a braccio
dico alcune cose pur con la poca esperienza che ho. Cerco di farlo
oggettivamente.
1) Mi sembra che la puzza iniziale (secondo me era un bel varietale del
cabernet franc) non fosse granchè gradita
2) Comunque, a parte pippe mentali sugli internazionali in toscana, mi è
sembrato più spostato verso durezze (per via di tannini ) che in pieno
equilibrio
3) Tannini che probabilmente ti davano molta della persistenza.
Non è il MIO vino ma l'ho valutato sopra gli 80 punti
4) Il collio invece. Ho guardato la guida AIS e dice 'acciaio' . Io credo di
aver guardato male o di aver capito male il vino a questo punto .... Perchè?
Perchè a parte l'aspetto olfattivo che, sia pur discutibile, presenta cosine
simpatiche, in bocca mi dava una sensazione di ... asciutto e di
impastamento che, sempre personalmente, non mi invogliavano ad un secondo
bicchiere.
Ero forse già ciucco?
Comunque dobbiamo assolutamente ripetere, Guly, mi sembra che la formula
"Bring Your Own" abbia trovato un nuovo piacevole posto !!
D.


 Fil
Ciao
Guly 

 G
Guly 

 Randall
Guly 

 riconoscere...io parlo
Guly, ho capito bene ?
Legnosità = elemento premiante ?
Mi spiace ma non sono per nulla d'accordo.
Un passaggio in piccolo (o grande legno) ben eseguito
ben venga ma bere qualcosa che non sa più di frutta
e di uva ma solo di legno non ha per me alcun senso.
Che poi ci sia gente che da premi a 'sti vini
io che posso farci, solo dire la mia, credo.
:-)
Ciao
Fil 

 D.
Ciao
Guly 

 Fil
Guly 

Sul Picech, ribadisco, sono d' accordo con voi, sul Canonica no...
Il Canonica era difettato, il ridotto purtroppo non andava proprio
via, bottiglia sfortunata credo, sotto la materia c'era.


 Sul Picech, ribadisco, sono d' accordo con voi, sul Canonica no...
Guly, no. Forse non mi sono spiegato io.
Qui non c'è nessuno, almeno non penso, che ce l'ha
con l'uso della barrique. Qui c'è un sacco di gente che
s'è rotta le palle di annusare e bere vini che sanno di
legno e basta.
La tendenza di cui tu parli che ha attraversato l'Italia
male e velocemente per fortuna, è terminata da un pezzo.
Molti di coloro che si sono improvvisati utilizzatori di piccoli
legni oggi - a furia di bastonate, anche quelle di legno ! -
hanno smesso di usarlo oppure, ancor meglio, hanno imparato
ad usarlo.
Sono quindi perfettamente d'accordo con te che il legno,
sia grande che piccolo, possa essere - in alcuni casi - migliorativo
ma *oggettivamente* quel vino di cui stiamo parlando
aveva preso tutto il peggio e nulla del meglio.
Forse era giovane come dici tu ma credimi, certi sentori
non se ne vanno via così facilmente.
Io ti dico la verità, l'ho assaggiato ma già all'olfattivo
è il classico vino che mi blocca.
C'è ancora tutto un mercato per questi vini ma, sempre
oggettivamente, non sono vini ben fatti.
I vini ben fatti, se vuoi anche alla moda e piacioni
con uso della barrique, sono altri.
Per esempio, al meeting ci sarà Castello del Terricio
che, oltre ad avere una ragazza che ti ha colpito
profondamente, fa due vini (il tassinaia e il lupicaia)
che sono il classico esempio di vino moda ma di
grandissimo equilibrio, eleganza, persistenza e magistrale
utilizzo dei piccoli legni.
Prenditi un tassinaia o un lupicaia (anche se costa un occhio)
e bevilo di fianco a un pichech, fai un confronto e
dimmi tu se in quel caso può dirsi che il "legnoso"
possa essere considerato *migliorativo*.
Secondo me no e poi no e poi ancora no.
Poi, se devo dirla tutta, ci sono un sacco di vini che
di legno non ne vedono, fanno solo acciaio ed hanno
comunque una complessità eccezionale perché
c'è un lavoro strepitoso in vigna.
Ti porterò personalmente ad assaggiare i vini di
Cantina Giardino al meeting e capirai cosa intendo.
Un bacio sul bicipite.
Fil 

Un bacio sul bicipite.
Mi sono immaginato la scena di te che baci Guly sul bicipite ed ho
rimesso lo Chateau la Tour Blanche 94, voglio un risarcimento.
:)


 Fil
Guly 

 100 euro vs 15 non si può nemmeno fare un paragone Fil...
Scusate se mi intrometto, ma la conversazione era interessante. In ogni 
caso era solo per dire che il Tassinaia sta sui 26 €, e il Lupicaia 
sugli 80 €. Io poi, personalmente, preferisco il Tassinaia. Se farete 
un altro raduno, ve ne porto una del '95.
Ciao
-- 
alea

Nel suo scritto precedente, Filippo Ronco ha sostenuto :

'sto vino deve essereproprio buono! Non vedo l'ora di provarlo...
-- 
alea

 100 euro vs 15 non si può nemmeno fare un paragone Fil...
Sul prezzo no ma sull'utilizzo del legno si.
Non è che se un vino costa poco
allora può fare schifo oppure il legno lo si
può usare male.
Anzi, se il vino costa poco, non dovrebbe neppure
averlo utilizzato il legno visto che è una delle componenti
che incidono di più sul prezzo, proprio per i costi che
comportano le barrique.
I migliori risultati comunque, li ho sempre avuti con
vini passati in barrique di secondo o terzo passaggio.
Quasi mai sulle nuove.
Poi c'è sempre da vedere l'intelligenza del produttore.
Se ho un certo tipo di vitigno posso anche provare a
mettere il vino in legno, se ne ho un altro non posso
perché so già che *non lo reggerebbe*.
Ecco, c'è gente che se ne frega e ce lo mette lo stesso
perchè...perché è di moda.
Questo mi sembra il modo peggiore di concepire un
vino ed *il vino* in generale.
Comunque, di massima, mi pare siamo proprio
d'accordo.
Ciao
Fil 

 ha scritto nel messaggio 
news:mn.c4897d640...@fastwebnet.it...

Si il tassinaia costa il giusto.
Il Lupicaia è fuori del mio concetto di prezzo sensato.
Ciao
Fil 

Dopo dura riflessione, Filippo Ronco ha scritto :

D'accordissimo! Infatti il Lupicaia non l'ho mai comprato...
-- 
alea

 Quasi mai sulle nuove.
Per assurdo non nei vini che stanno tre mesi in barrique nuove, anzi, magari
i migliori risultati si vedono nei vini che stanno "a lungo " in barrique
nuove, più di un anno magari, laddove i sentori del rovere cominciano già ad
attenuarsi e emergono profumi terziari.
Comunque concordo: i primi mesi in barrique nuove mi sa proprio che hanno
una funzione di risciaquo sia per 'barricare' un vino che per 'pulire' il
fratello maggiore che per motivi commercial economici non si vuol far stare
troppo tempo in cantina
Ciao
Danilo


 altrimenti non sarebbe risultato cosģ "impastante" alla bocca.
Dal sito : fermentazione in cemento di quasi un mese, poi lģ rimane fino a
gennaio, poi 20 mesi di barrique e poi cemento per l'assemblaggio. 60
qli/ha.
ho rivisto le mie note (Anice, fiori tipo Ciclamino, liquirizia, tabacco
dolce; bocca "pesante" e alcool disunito (dal sito dice 14,5). Ripeto, č
probabile che sia stato abbastanza ... poco oggettivo
79/100


 Danilo
Ciao
Guly 

 Fil
Ciao
Guly