Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vinitaly e Vino

Nonostante il rilevante numero di post relativi al Vinitaly, dei vini
assaggiati si continua a parlare poco o nulla.
Proporrei di lasciare da parte le polemiche sull'organizzazione della
manifestazione e sugli atteggiamenti degli espositori e di tornare a quello
che è il tema del NG, postanto le impressioni sui vini assaggiati (in bene
ed in male, ovviamente).
Io la mia parte l'ho fatta (vedi un mio messaggio precedente), adesso tocca
a voi.
Saluti
Luca
PS Frecciatina per Mauro Zabot; anche tu, che giustamente criticavi chi
parlava male degli espositori e non diceva niente del vino, non è che abbia
scritto granchè su quello che hai assaggiato, eppure mi sembra di ricordare
che ti sia perfino piaciuto uno champagne!

 wrote in message
7fpc2k$7e8$1...@nslave1.tin.it...


Sono stato al Vinitaly   domenica e ho dedicato la maggior parte del tempo
ai vini piacentini
meritevoli di nota:
Ortrugo 97 del marchese Malaspina
Gutturnio classico 97 coop Vicobarone
Malvasia secca Castello Rivalta  coop Valtidone
Dionisio(Pinot nero) 97 tenuta la Torretta
Bevuti diversi sangiovesi , toscani, umbri ,romagnoli quello che è emerso-
eravamo in quattro
ad assaggiare- è stato Rocca di Ribano 95 di Spalletti,
Comunque non ho avuto nessuna difficoltà ad assaggiare quello che desideravo
anche senza specificare
 l'appartenenza al settore ristorazione.
mauri

Iniziamo:
  Dopo un Pratese, un Viareggino ci sta bene... ;-)
Io al Vinitaly ho girottolato qua e la' rivolgendomi alle ditte che
meno conoscevo. Mi hanno colpito un Blauburgunder Castel Juval '97 e
piu' in generale l'az. Riseccoli (Greve), che ci ha accolto con
cortesia squisita. Di Riseccoli mi e' piaciuto soprattutto il Chianti
Classico (meno il riserva) ed il Saeculum (C. Sauv e Merlot).
  Ricordo le aziende pugliesi per il favorevolissimo rapporto qualita'
prezzo (in particolare l'Az. Due Palme) ed infine villa Rinaldi, per
gli spumanti barricati, che neanche sapevo che esistessero...
  Un saluto,
---
Gianfranco Bertozzi
gbe...@bigfoot.com


Domani (24-4) apre VINUM. Presentazione dei vini di Alba Langhe e Roero
delle annate che vanno in distribuzione quest'anno. Possibilità di degustare
a volontà (comprando i biglietti d'assaggio oltre quelli compresi con
l'ingresso). Sono presenti la maggior parte delle aziende produttrici. La
manifestazione termina il 2-5. Apertura anche serale, ma non conosco gli
orari  precisi.
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra


Sono d'accordo, anche perchè mi stupisce questo stupirsi del fatto che chi
spende fior di quattrini per uno stand al Vinitaly poi faccia di tutto per
trarne il massimo profitto possibile. Chi produce e/o vende vino agisce
spesso secondo la logica di un qualsiasi commerciante, quindi tappeto rosso
agli operatori e niente perditempo. Alcuni, addirittura, esponevano cartelli
in tal senso. Che poi ciò sia redditizio anche sul lungo termine, questo lo
scopriranno a loro spese. Io, da parte mia, mi sono segnato tutti quelli che
non mi sono piaciuti (non mi riferisco solo al vino).
Per il resto lodi da parte mia agli espositori stranieri, in particolare
austriaci e tedeschi e segnalo ancora una volta l'indimenticabile
degustazione organizzata nella giornata di domenica dalla rivista tedesca
"Der Feinschmecker" dove si sono potuti degustare i migliori Eiswein e
Trockenbeerenauslese (e scusate se è poco!). Mi piacerebbe sapere se anche
qualcun'altro era presente.
Saluti
ant

poca personalitą.
ehm... Mauro, forse quando hai assaggiato gli zinfandel eri gia'
annebbiato da altri assaggi. Tieniti forte, ti faccio una rivelazione:
lo Chardonnay e' BIANCO!
Sei ancora vivo? E allora beccati questa: lo zinfandel e' ROSSO!
Resisti ancora? Lo sinfandel altro non e' che il nostro pugliese
Primitivo.
Consiglio per tutti: assaggiatevi un po' di zinfandel, e poi un po' di
nostrani primitivo, e chiedetevi: come mai sembrano cosi' diversi, se
sono fatti con la stessa uva?
La mia risposta: se hai una materia prima straordinaria, ma la tratti
male, ti ritrovi comunque una schifezza.
Ciao :-)
Tom Bolini
----------------------------------------------
* 
http://www.esperya.com
 *
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)


Oops... Non ero troppo "assaggiato" in fiera, ero un po' troppo stanco ieri
sera
quando ho scritto il mex. Chiedo scusa.
Si legga Cabernet in vece di Chardonnay. Detto questo aggiungo per chiarezza
che mi riferivo in particolare ai loro Cabernet.
Relativamente al primitivo di Puglia non lo conosco, ma provvederò ad
assaggiarlo ed a confrontare le impressioni.


From lowly origins in the Puglia district on the heel of the Italian boot
where it was used mainly in blending, it flourished in California and is the
nearest thing this state will ever have to being a "national" grape. The
versatility of it is astounding. Light, refreshing white pop wine; medium
bodied dry, fruity dinner wine; more highly extracted, fuller bodied chewy
bomber types; or, finally Late Harvest Port-like wines: All from the same
grape! Our 1993 resembles other red varieties of that year in showing
forward fruit which is perfect for our style which is lively, zesty and made
to be drunk young at the height of its power.
A giudicare da queste parole del produttore Parducci di Mendocino,
Ca...dallo zinfandel viene di tutto e di più
mauri

male, ti ritrovi comunque una schifezza.
Forse non hai mai assaggiato il Primitivo di Manduria di Felline (1997
ottimo già in commercio , 1998 straordinario uscirà fra qualche mese) (un
nome: Roberto Cipresso).
Io di solito lo consiglio a tutti quelli (incompetenti) che pensano che un
buon vino DEVE essere costoso.
Ottimo, sempre di Felline, l'Alberello (1997 uscito, 1998 non ancora).
Ciao!
                                 Andrea

nome: Roberto Cipresso).
Grazie per la dritta, vedro' di assaggiarlo. Approfitto pero' per
dichiarare tutta la mia avversita' allo star-system che si sta
artificiosamente mettendo in piedi attorno agli enologi. Lo trovo
vergognoso: "un vino alla ...", dove per i puntini leggasi il nome
dell'enologo di gran modo... lo trovo assurdo e deleterio nei
confronti di una reale e genuina cultura del vino.


qualcun'altro era presente.
Purtroppo non ero presente perchč, visti i prezzi terrificanti degli
Eiswein, era veramente un'occasione da non perdere!
Saluti
Luca