Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Re: [forse OT, non so] una domanda aperta a tutti

Ma secondo voi, sarebbe una cosa proponibile?
Secondo il mio modesto parere, no.
Il target che hai definito ama nel 90% dei casi farsi il suo
itinerario e non va certo ad ubriacarsi per cantine, quindi il
problema del guidare non si pone, cosi' come il perdersi per le
campagne (basta una cartina da 5 Euro), insomma la vedo dura.
Se cambi target invece credo che di girare n cantine non freghi una
mazza a chi non e' appassionato.
Se ti affidi alla moda (magari in questo momento potrebbe funzionare)
sei fottuto perche' non si sa quanto ancora reggera' (gia' adesso
vacilla).
Secondo me potresti invece usare i contatti con le cantine per fornire
nel tuo ipotetico B&B acquisti diretti convenzionati, oppure
organizzare in sede dei pranzi/cene con l'intervento dei produttori
locali (questo sarebbe interessante e credo attireresti anche turismo
locale).
In ogni caso non vedo l'ora di visitare la tua regione, il miglior
bianco italiano da me provato fin'ora e' proprio un Verdicchio, il
Gaiospino 2001 (fantastico!).
G

 G
e devi conoscere il produttore, il mitico Lucio Canestrari!
Quando passi di qua, fammi un fischio, che lo si passa a trovare; e poi,
devo assolutamente farti assaggiare anche il Loretello.
-- 
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Angelo Recchi
www.angelorecchi.com
msn:capit...@hotmail.com
yahoo messenger: capitanangi

 perdersi per le campagne (basta una cartina da 5 Euro),
Occhio! Noi in langa avevamo una cartina che
penso ne costasse ben di piu' (volume Nord
dell'atlante stradale italiano De Agostini)
e ci siamo persi allegramente tra Barbaresco e
la statale Asti - Alba. Ma del resto cercavamo
un piccolo produttore in qualla zona...
Beh, alla fine sono d'accordo con te: o si
lavora sulla moda, che come si sa e' sempre
passeggera, o manca un target di pubblico
concreto.
A proposito di moda, non vedo l'ora che sto
hype per il vino passi a qualcos altro... che
so io: la moda del cinghiale in tutte le salse,
la moda della frutta e verdura, del tiro con
l'arco o con il deca arrotolato...
    Vilco

Ciao Angelo,
ti scrivo come appassionato che gira da solo, e come membro di
un'associazione di appassionati di vino (molto appassionati e poco esperti).
Nel primo caso non penso ricorrerei al tuo servizio (è bello girare un pò da
soli ed anche perdersi :-)), mentre se si organizza qualcosa in gruppo penso
che i tuoi servizi siano più che utili e quindi anche  giustamente da
remunerare.
Probabilmente dovresti puntare a questo target (scusate la brutta parola
;-)) preparando delle offerte diversificate (ci potrebbe essere il gruppo in
cui interessano sole le dritte e l'accompagnamento alle cantine, a chi
invece interessa anche il posto dove dormire o l'offerta B&B).
Lato costi/ricavi, è ovvio che se devi portare in giro un gruppo di 20
persone e chiedi anche solo 5 euro a persona, la cosa comincia ad essere
conveniente per te e per ogni persona del gruppo. E' anche vero che portarsi
dietro 20 persone può essere un problema...
L'idea del B&B come "base di appoggio" secondo me è molto buona (in questo
caso visto anche da singolo turista).
Comunque un possibile cliente potresti averlo già trovato ;-)
Ciao,
Max
http://www.quintomiglio.com
Associazione Culturale Quintomiglio - San Donato Milanese

devo assolutamente farti assaggiare anche il Loretello.
Sara' fatto, spero il prima possibile, grazie.
Ciao,
G

quante cose interessanti stanno venendo fuori! :-)
e siamo solo all'inizio...
ps: ovviamente, sarò riconoscente con chi mi dà suggerimenti (tipo G.,
Vilco, Max).
Max, la tua associazione è un sacco forte!
grazie ancora
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