mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: [SONDAGGIO] Piacere.

In una scala da 0 a 100 date il punteggio a queste attività sessuali
indicando il piacere psicofisico che ne traete.
Maschi/femmine (mio punteggio)
Metterlo/prenderlo in figa: 100
Metterlo/prenderlo in culo: 70
Leccare/farsi leccare la figa: 90
Farsi succhiare/succhiare il cazzo: 85
Prenderlo nel culo per gli uomini non c'entra un cazzo con sto sondaggio.
Nonostante la semplicità del sondaggio ci saranno un branco di
babbei che risponderanno con numeri impossibili o scrivendo cazzate.
Il tumore li colga.

 Metterlo/prenderlo in culo: 70
Schifizioso o mancanza di materiale?

 ha scritto nel messaggio
news:c56e8n$kto$1...@newsread.albacom.net...
| []
| Leccare/farsi leccare la figa: 90
| Farsi succhiare/succhiare il cazzo: 85
    Sappi che io ti rispetto solo per questo.
-- 
All right. Nobody move. The girl got glassed and no cunt leaves here until we find out what
fuck did it.
http://tinyurl.com/mzpg
 & 
http://tinyurl.com/mzup

 Farsi succhiare il cazzo: da 20 a 90
Sicuramente il mio cunnilingus è penoso ma porco dio che pompinare scarse
che ho sempre beccato... (una però era da 90!)
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Farsi succhiare/succhiare il cazzo: 90
--
See you
[328662477]

 indicando il piacere psicofisico che ne traete.
SCUSA   ma questo non è il NG adatto per questo tipo di sondaggi !!!!!!!

"Wally"

Perchè non avete il pipino e la pipina?

 Farsi succhiare il cazzo: 100

Farsi succhiare/succhiare il cazzo: 100
:------------:
:RedWiz:
:------------:
"Tu sei godzilla ed io sono il Giappone"

 indicando il piacere psicofisico che ne traete.[Cut]
 Parli,sempre dello stesso argomento.Chi agisce tace e viceversa.Alias



comunque sembra che la
fede al dito smorzi la passione
butta l'occhio ai consigli
dell'esperto per sfatare il mito
' j

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Alceste

cerco siti del poeta greco di cui all'oggetto. soprattutto una poesia che
decanta il vino
giuseppe

decanta il vino
Lo sapevo che c'erano altri metodi per decantare il vino...  ;-)))
Mike

 wrote in message
hpjngvoquij7crtu8...@4ax.com...


 ha scritto nel messaggio
news:JJROa.159772$lK4.4...@twister1.libero.it...


 e quindi dove lo cerco?
Io escluderei calzolai e drogherie...
Prova in libreria ;O)
    Vilco

 giuseppe
Prova innanzitutto Feltrinelli (
www.feltrinelli.it
) perchč se non lo hanno
in catalogo loro vuol dire che devi cercare nelle librerie che trattano
libri fuori catalogo. In questo malaugurato caso, io mi farei un giro
intorno alle facoltŕ umanistiche.

 ha scritto nel messaggio
news:vxPOa.159378$lK4.4...@twister1.libero.it...


 ha scritto nel messaggio
news:jefQa.170903$Ny5.4...@twister2.libero.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: http://www.vinit.net

Il nuovo sito Internet per appassionati e addetti ai lavori
I GRANDI VINI D'ITALIA IN RETE
Un potente strumento di net-marketing per gli operatori del settore e
una divertente vetrina di informazioni e curiosità su tutti i vini DOC e
DOCG prodotti in Italia
Benevento, 12 novembre 1998. 
www.vinit.net
 è l'indirizzo Internet del
sito Grandi Vini d'Italia, una realizzazione che rappresenta allo stesso
tempo una gustosa vetrina per tutti gli appassionati delle magie di
Bacco e un potente strumento di net-marketing al servizio degli
operatori del settore.
Grandi Vini d'Italia contiene le schede tecniche di tutti i vini DOC e
DOCG prodotti nel nostro Paese. Dalla Home Page di apertura basta un
rapido clic per navigare tra i dolci effluvi delle migliori produzioni
italiane; selezionando la regione desiderata, infatti, si accede
facilmente a un insieme completo di informazioni e notizie che
permettono di conoscere le caratteristiche di ciascun tipo di vino
prodotto nella zona, con l'indicazione dei migliori abbinamenti
eno-gastronomici.
Varie e divertenti le rubriche ospitate nel sito, che dai consigli di un
esperto sommelier e alla scelta del vino del mese, vanno alle più
gustose ricette della tradizione culinaria italiana, con le quali
cimentarsi per assaporare al meglio il proprio vino del cuore.
Per gli esperti veri o presunti, invece, il sito contiene un'apposita
pagina di domande e quesiti con cui misurarsi per mettere alla prova la
propria abilità nel riconoscere i vini.
A disposizione degli addetti ai lavori, la possibilità di portare a
conoscenza degli appassionati i propri prodotti e servizi e quella di
sviluppare le attività commerciali individuando e contattando,
attraverso un semplice servizio di mail-fax, tutti i produttori,
commercianti, ristoranti, locande e aziende agrituristiche presenti nel
sito.
--
Cordiali Saluti/Greetings
------------------------------------------------------------
Carbone Daniele (web designer) - 
dan...@vinit.net
 -
Neikos Snc - 
www.vinit.net
 - 
des...@vinit.net
RVT Network - Soluzioni e Servizi Internet - 
www.rvt.net

DECADENTE - colui che ha perso 22 dei 32 denti

...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Barolo Chinato

Ultimamente, in luogo di tre occasioni diverse mi hanno regalato tre 
bottiglie di Barolo Chinato, ovvero di:
Fontanafredda
Terredavino
Villa Rosati.
Avendo avuto scarse frequentazioni in proposito mi chiedevo quale sia quello 
pi� rinomato e se, cioccolato a parte, sia possibile abbinarlo anche a 
qualcos'altro con profitto.
Nel caso del cioccolato mi chiedevo cosa:
fondente, al latte o va bene anche nel caso di torte dove il cioccolato � 
solo una componente?
Grazie per l'aiuto, mea maxima culpa, ma l'avr� assaggiato si e no un paio 
di volte nella notte dei tempi ed ora me ne arrivano in batteria l'uno dopo 
l'altro.... ;-) 


concordo in pieno. 


A parte il fatto che per bere il barolo chinato ci vuole tanto coraggio 
anche quando � quello di Cappellano (the best); puoi immaginare quello 
prodotto dalle cantine di cui sopra?!
Auguri
A.M. 

 ha scritto nel messaggio 
news:hfga28$s6k$1...@news.eternal-september.org...

Un pediluvio odoroso, allora?
A questo punto, forse...:-) 


Condivido solo parzialmente questo snobismo nei
confronti del barolo chinato.
Non è il mio vino "fortificato" preferito ma ritengo che col giusto
abbinamento (secondo me meglio torte al cioccolato che con la
cioccolata
vera e propria) sia una esperienza piacevole.
I miei preferiti sono (in ordine decrescente):
Cappellano
Vajra
Borgogno
Saluti
Leonardo

 Borgogno
Io parecchio tempo fa avevo bevuto il Cocchi, che mi avevano detto 
essere uno dei migliori. Non � male, ma non mi � chiaro che cosa abbia 
in comune con il barolo (non rispondetemi in modo spiritoso, sapete che 
cosa intendo :P)
-- bb

 A.M.
Fino a che non ho provato Cappellano, la pensavo come te.
Quello di Cappellano per� ha un suo perch�!
Ciao
Stefano
-- 
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Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Pubblicità

 Entra nel Club e scopri i vantaggi del circuito!!!!
ma si sposiamoci!
ginetto

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Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Ripassa Valpolicella Superiore - bisogno di maturazione?

Hieri, con la famiglia, abbiamo bevuto una bottiglia di Ripassa
Valpolicella Superiore 1997 - era delizioso - (con daino e cantarelli,
mmm), ma, il tessto sulla bottiglia ha detto "... 6 mesi in botti ...
18/24 mesi nella bottiglia ... pronto a consummare". È vero? Non ne ha
bisogno di maturazione?
Saluti, e grazie
Nils Gustaf Lindgren

 wrote in message
3B0F9594...@drchips.se...


Questa technica, "rifermentazione nelle bucce dell'amarone", è una technica
antica o moderna?
Nils Gustaf
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Abbonamento autoSUB

OIGROIG MODE ON
Questo s� che � un abbinamento che fa pandant con quello precedente!
OIGROIG MODE OFF
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

OIGROIG MODE OFF
EH? (cit.)
G

 G
era un feic grossolano e pure penico
-- 
questo ï¿œ lo mio definitivo post...

era un feic grossolano e pure penico
No era Danilo.
Ubriaco, presumo.
G

 ha
scritto:

ma ... ma .... siete un po' addormentati!
Prometeo apre un 3d "ABBONAMENTO AUTOBUS"" dopo che qualcuno ha aperto un 3d
"ABBINAMENTO AL CONTRARIO" e dice
no, niente, era solo per fare pendant con i post precedenti.
io ho aperto ABBONAMENTO AUTO SUB (BUS... SUB)
Questo s� che farebbe pandant! Sveglia !!! Dove avete lasciato la settimana
enigmistica?
PS Oigroig , mi devo un po' ricredere sul Tuvaoeaeoaoeoaoeooaos , bevuto ora
il 2006 mi piace


il 2006 mi piace
Perche', non ti piaceva? :-|
Ciao
G

 G
Non tanto, mi pareva un po' troppo legnato. visto che non � un 100% barrique
ci sta che un annata sia pi� o meno legnata dell'altra come ci sta che
adesso il 2006 sia diverso da quando lo bevvei assieme a te.
"legnato" � un termine improprio, dall'accezione negativa che la boccia che
ho tazzato io ieri con
risotto di verdure e zafferano, al salto
merluzzo al curry
 
non merita, ma ho fretta, devo lavorare oggi !!
DMT
ciao
Grazie


merluzzo al curry
Diobono sbavo.
G


bell'abbinamento, tra l'altro. Asciugati.
"Sar� meglio fare una pausa al ginocchio se no rischio di finire la saliva"
(Ratman, ultimo numero)


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Barolo ornato poi cesare 1993

Ne ho acquistata una bottiglia per farne un regalo di natale
pagata 35 euro circa a livigno...
Ho fatto un buon affare? o era meglio prendere un pio cesare base?
Inoltre ho preso ne ho presa pure una di barbaresco il bricco 1995 a 42 
euro sempre a livigno, sempre per regalo di natale...
Ce mi dite su questi vini? su google ho cercato ma non ho trovato nulla..
Grazias!
Ciao
Luca

Hello, nuke!
You wrote  on Wed, 10 Dec 2003 16:42:08 +0100:
 ns> Ne ho acquistata una bottiglia per farne un regalo di natale
 ns> pagata 35 euro circa a livigno...
 ns> Ho fatto un buon affare? o era meglio prendere un pio cesare base?
Che anno? ...per il '98 mi pare in media...
 ns> Inoltre ho preso ne ho presa pure una di barbaresco il bricco 1995 a 42
 ns> euro sempre a livigno, sempre per regalo di natale...
...e quale Bricco?
With best regards, Southerne.  E-mail: 
lo...@for.it

 ...e quale Bricco?
Sempre pio cesare :) anno 1995
Ciao
Luca

 euro sempre a livigno, sempre per regalo di natale...
Questo è in linea con i prezzi in giro.
--
PierEno


Nessuno ha assaggiato codesti vini???
Ciao
Luca
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Per l'enologo fai da te, vino fatto in casa.

Mi sto dilettandomi, e divertendomi, nella vinificazione del fragolino
visto che ho una mini pergolina di uva fragola.
Vorrei qualche consiglio:
1- Nella fase di macerazione fermentazione conviene mettere anche le
bucce ? I raspi ovviamente no.
2- Come si capisce quando e' necessario terminare la fermentazione,
con un il giusto contenuto di zucchero e alcol ? Con un termometro e
il mostimetro Babo ?
3- Consigliate di mettere del metabisolfito di potassio in bottiglia ?
Oppure visto che usciranno fuori giusto 2-3 bottiglie utilizzereste la
tecnica del congelamento per bloccare l'azione batterica e dei vari
microorganismi ?
4- Come ottenere un prodotto chiaro e pulito, senza intorbidamenti ?
grazie in anticipo a chi mi risponde, e
riceverà in omaggio un bicchiere del mio pregiato fragolino della mia
vigna
super CRU di 1 mq  !

nella vinificazione del fragolino
Centrifuga l'uva piu' volte e beviti il succo d'uva fragola fresco. Lascia 
perdere la "vinificazione"

4- Come ottenere un prodotto chiaro e pulito, senza intorbidamenti ?
Non so aiutarti, ma posta come avrai fatto, che la cosa mi
interessa... :)
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 perdere la "vinificazione"
via giù, aiutami !

 vigna super CRU di 1 mq  !
LOL, cosa sono, quelle 3 o 4 piante?
-- 
ViLco
And the family stone 

 ViLco
Qui la pensano diversamente:
http://it.wikipedia.org/wiki/Fragolino

 ha scritto nel messaggio 
news:adeea139-29bc-4b6f...@26g2000yqv.googlegroups.com...
Mi sto dilettandomi, e divertendomi, nella vinificazione del fragolino
visto che ho una mini pergolina di uva fragola.
Un amico provo' anno scorso a farlo. Un vino molto aspro e di gradazione 
alcolica molto bassa, da bere entro pochi giorni quindi. 

 
http://it.wikipedia.org/wiki/Fragolino
Wikipedia, LOL...
Molto probabilmente si confondono con il clint�n bianco, vinificato appunto 
senza bucce ne vinaccioli. Qua nel reggiano si vinificava proprio come le 
altre uve rosse e non ne usciva affatto un prodotto "troppo tannico", anzi, 
lasciandolo generalmente dolce si finiva per avere un pdorotto sbilanciato 
piu' sulle morbidezze che sul durezze. Per quanto riguarda il metanolo, 
invece, sia i vinaccioli chee le bucce non c'entrano una mazza.


pdorotto
Io sono Pdor, figlio di Kmer, della tribu' degli Kfnir... :)



E faccio il Lambr...:-) 

 Ma lo vuoi fare fermo o frizzante?
è fermo sarebbe meglio e pure dolce

 � fermo sarebbe meglio e pure dolce
Allora lascialo fermentare finche' non si muove piu', e anche oltre.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: |neofita| una curiosità su un verbo

salve sono un ignorante completo (anche) in questo ambito.
Ho una cursiosità da porvi che non sono riuscito a soddisfare neanche
dopo abbondanti googlate:
quale è quel verbo che indica il movimento del calice/bicchiere pieno
di vino per farlo ossigenare ?
non so quante castronerie ho scritto in una frase ma spero di essermi
spiegato.
alcuni mi hanno detto decantare ma io ricordavo un altro verbo più
specialistico, ma potrei benissimo averlo sognato.
quindi grazie in anticipo, sicuramente se il verbo esiste questo è il
posto giusto dove cercarlo.
nicola

 di vino per farlo ossigenare ?
Di solito sento dire "roteare" il bicchiere, poi ognuno e' libero di usare 
il verbo che preferisce.
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose' 

 nicola
Caro Nicola, roteare è sicuramente il verbo che
indica il movimento. Poi è chiaro che con quel
movimento puoi anche dire che "ossigeni" il vino,
"lo scuoti", ne "valuti la consistenza", ne apprezzi
meglio i profumi....
Ciao
Fil
--
http://www.tigulliovino.it

noo,
il termine corretto è SCIABORDARE.
ps. da un vecchio sommelier ho sentito dire "di sciarbottare", non so
se in francese si dice così, o se parlava in dialetto ;-) da altri ho
sentito pure sciambottare... boh?

noo, macché,


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Neofiti





C'è qualche sito che permette di avvicinarsi nel 
mondo della produzione artigianale del vino?


Grazie



 wrote in message
000801c0cdb4$25629940$b0255e3e@d5u4v1...
C'è qualche sito che permette di avvicinarsi nel mondo della produzione
artigianale del vino?
Grazie
<rec.crafts winemaking>
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Barriques

Per chi fosse interessato, dispongo in conto vendita,
Barriques di Ottima qualità costruite con vera licenza francese 225 Lt. In
Rovere stagionato all'aria aperta e piegatura a caldo.
Qualità prezzo strepitosa......
per informazioni 
gianf...@hoteltill.com

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Moto e Vino Campania...

sono un'amante del buon vino (ma non un'esperto) e adoro girare in
moto!
lurkando un pò il vostro newsgroup mi è venuta voglia di unire le due
cose cercando, per le prossime gite di scegliere posti dove sia
possibile visitare qualche cantina e magari accompagnare un lauto
pasto con del buon vino (non troppo che poi dobbiamo anche tornare a
casa!).
che suggerimenti avete per qualche gita giornaliera partendo da
Napoli, quindi diciamo massimo 200Km di distanza!
grazie! ^-^
-- 
un.Santo, 
ICQ# 322959039 - BLOG: 
http://unsanto.splinder.it/
"La disumanità del computer sta nel fatto che, una volta programmato
e messo in funzione, si comporta in maniera perfettamente onesta" Isaac Asimov

 --
Guarda guarda chi si vede...

Guarda guarda chi si vede...
carissimo... si vuole unire all'allegra brigata motociclistica? ^-^


 carissimo... si vuole unire all'allegra brigata motociclistica? ^-^
Per la veritą non adoro le due ruote: ti costano quanto una macchina ma se
piove ti bagni lo stesso.
Perņ se vuoi qualche dritta vinicola in Campania, sono a tua disposizione.
Altrimenti puoi leggermi su Viaggia L'Italia di questo Autunno...un articolo
sul Taburno e uno sulla Puglia.
Scherzi a parte, sono alla ricerca di compagni di buone chiacchiere (e su
questo sembri ok) e di buone bevute (da verificare).

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vini da 4000 a 5000 lire?

sto'cercando dei vini da usare come" vino della casa "ad un modico
prezzo.sapete darmi qualche nome?
grazie mille.
i.s...@hccnet.nl

 wrote in message 8g5vmo$pta$1...@news.hccnet.nl...

Di nomi e vini buoni ne puoi trovare tanti specialmente a Sud. Ma non ho ben
capito che cosa cerchi: vino sfuso, damigiane, bottiglie, e i prezzi come
sono franco arrivo, partenza !!
Fammi sapere.
Cioa Marisello

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Parco del gennargentu

http://www.parcogennargentu.it
 a cura del WWF Sardegna
-- 
Posted from 
pop09-acc.tin.it
 [212.216.176.72] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 --
E che vino producono?....
Questi del WWF ti danno sempre le notizie col contagocce...
Valli a capire.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vigna di Moro 2002

Buon giorno;
Ho comprato alcuni bottiglie di questo vino a prezzo basso; veramento é
un buon vino molto buon mercato. È fatto di Negroamaro e proviene di
Puglia, ma è un IGT. Penso negroamaro sia autoctone di Puglia - come mai
è un IGT, non DOC? 
Grazie
Nils Gustaf

Nils Gustaf Lindgren wrote:

Salve,
non sarà una risposta soddisfacente, poiché sono giovane e mi interesso di 
vino da poco tempo, tuttavia mi sembra di capire che per te esista 
un'identità:
 
vitigni autoctoni = DOC
altri vitigni = IGT 
Questo NON credo sia esatto visto che in Toscana abbiamo dei vini IGT  
(Flaccianello della Pieve, Le Pergole Torte, etc.) che sono fatti con
vitigno autoctono (100% San Giovese)  
schnack

 vitigno autoctono (100% San Giovese)
Ah, si? Abbastanza dificile a capire.
Grazie!
Nils Gustaf

 è falso ... :(
Aggiungo questo (sempre secondo la mia modesta esperienza):
Forse è più esatto questo schema:
1. Se un vino è DOC è molto probabile che sia fatto con vitigni autoctoni
  (ma non è vero al 100% visto che sempre in Toscana abbiamo la DOC Bolgheri
  con le tipologie Bolgheri Sauvignon (Sauvignon almeno 85%), oppure
  Bolgheri Rosso (dove il Cabernet Sauvignon può arrivare all'85% )
2. Se un vino è fatto con vitigno autoctono non significa che sia DOC
   (Ci sono tantisimi casi)
3. Nei vini IGT ci puoi trovare un po' di tutto, la sola cosa che conta è
   la provenienza da una determinata area geografica.
4. Spesso (almeno in Toscana) molti produttori preferiscono rimanere nella
   IGT con i loro vini migliori anziché entrare in una DOC (anche se il
   loro vino potrebbe essere ammesso alla DOC).
Suggerisco questo link per avere qualche informazione sulle differenze
tra DOC/DOCG/IGT etc.
My 2 cents...
schnack 

 
Dimenticavo:
http://www.agriline.it/wol/ita/info2.cfm

 schnack
Romano
P.S.   Grazie Redfox per quel cartone di Carnuntum Cuvée :-)))))

"Zweigelt" che in Austria č un vitigno.
E' il vitigno piu diffuso in Austria... un incrocio di Saint Laurent e
Blaufraenkisch
Mike

 tra DOC/DOCG/IGT etc.
Credo abbia capito. 
Cheers!
Nils Gustaf


niente, son contento se posso fare un vavore ad un amico ........;-))
quasi quasi mi vengo a prendere un pò di frutta..........
ciao
redfox

 Mike
Romano



Era semplicemente il mio modo di dirti "welcome back". Come vanno le
cose nelle tue pianure? Quando assaggeremo i tuoi vini?
Mike

 Mike
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Tappi

Secondo voi   e giusto sostituire i normali tappi in sughero con i  tappi in
plastica ?
Molte aziende lo hanno gia fatto in particolare le ditte straniere
ad esempio quasi tutti i vini australiani .
cosa ne pensate
un saluto  pecos
http://www.calicedivino.it
E-mail  
in...@calicedivino.it
-- 
Posted from 
mail5.galactica.it
 [212.41.208.22] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

Non si hanno certezze di durata nel tempo con i tappi al silicone.....
-- 
Posted from 
smtp2.libero.it
 [193.70.192.52] 


un saluto  pecos
Secondo me no. Perchè il vino è giusto che duri e che
dimostri quello che vale nel tempo per meriti PROPRI (e del vigneròne che
l'ha "accarezzato").
Ho l'impressione che molti vini, senza tappo di
plastica (o anche con maggior decenza nell'uso della solforosa), non
potrebbero mantenere gli "aromi" per più di 15 giorni. 
Alcuni importatori
inglesi esigono il tappo in plastica (anche su vino biologico). E' un mondo
dificile. Salumi e salotti  
Lugànega
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: GRIGLIATA!!

Devo prendere alcune bottiglie di rosso per portare a una grigliata.
Potreste indicarmene alcune con un buon rapporto qualitą prezzo?
Grazie in anticipo.
Mangeremo:
- Fiorentine
- Costaiole
- Braciole
- Salsiccia
- Costolette di agnello

Grazie in anticipo.
Con le grigliate io adoro l'Aglianico del Vulture di D'Angelo, gran
rapporto qualita' prezzo (5/6 Euro al supermercato).
Ciao
G

Ti ringrazio molto, lo proverň certamente!!

 Potreste indicarmene alcune con un buon rapporto qualità prezzo?
Che budget hai x bottiglia?

 Che budget hai x bottiglia?
15/20 euro


Se vuoi vini veneti, per la grigliata, x me vanno benissimo il Valpolicella
Classico 2001 (Allegrini e vai sul sicuro) o un ottimo Merlot del Collio.
CIAO
TEO

 Potreste indicarmene alcune con un buon rapporto qualità prezzo?



Foradori Teroldego 12.60
Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo Marina Cvetic 13/15 euro
Fazi Battaglia Rosso Conero Passo del Lupo ris. '95 13 euro
Le Due Terre Merlot 20 euro
Moschioni, Rosso Celtico  24 euro
Rocca Bernarda, Merlot Centis 18 euro

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Centine

Centine - rosso igt del 200 - Banfi.
Pagato 5 euro al PAM: mi e' sembrato squisito, ma sono
tutt'altro che un intenditore ...
Qualcuno lo ha provato? Impressioni?
Ciao, edi'

 ha scritto nel messaggio
news:Lbiha.32958$%p6.22...@news.edisontel.com...


'na zozzeria fatta con le bustine
ciao

 ma  dove  scusa...  guarda  che  rischi  delle  diffide  sai?  un  conto
è  dire  mi piace  non mi piace  e  fare  commenti..un  conto  è  la
diffamazione.
A me  sinceramente  è  piaciuto.  Un  onesto  vino  rosso.
domenico

 A me  sinceramente  è  piaciuto.  Un  onesto  vino  rosso.
Per me e' qualcosa di piu' di "onesto".
Francamente se me l'avessero spacciato per un vino dal
costo triplo, ci avrei creduto tranquillamente.
Sara' forse perche' sono un niubbo nel settore? ;-)
edi'®

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Chi mi consiglia...

Una lista di vini dall'ottimo rapporto qualita'/prezzo cosicche' possa
comprarne qualche bottiglia da mettere in casa ? intendo una piccola
scelta tra bianchi e rossi da usare in tutte quelle occasioni in cui
il vino "ci sta' bene".
Visti i miei gusti direi un 40% bianchi e un 60% rossi, cmq vini da
pochi euro, visto che quelli per le "occasioni" li vado a comprare
volta per volta.
Vorrei tenermi entro i 100 - 200 euro (anche se, non sapendo quante
bottiglie comprare e' un dato relativo...) e vedere come va questo
esperimento
Ah dimenticavo... dove prenderli a Roma ?
dpk®

 pochi euro,
http://makeashorterlink.com/?B43C221E7
guardati il tread dall'inizio!

Questi sono quelli che ho provato e ho trovato molto buoni, tutti sotto i 10 euro:
Aglianico Vulture - D'Angelo (6,5€)
Cannonau Costera - Argiolas (6€)
Gorgo Tondo Rosso - Duca di Castelmonte (9€)
Lacrima di Morro d'Alba - Marotti Campi (9€)
La Segreta Rosso - Planeta (6,5€)
Morellino di Scansano - La Mora (9€)
Nero D'Avola Cent'Are - Duca di Castelmonte (4,5€)
Sassaiolo Rosso Piceno Superiore - Monte Schiavo (4€)
Tra l'altro sono tutti di facilissima reperibilita', li trovi tutti 
all'Esselunga ad esempio.
PS: sorry, ma sono tutti rossi ;-))
Max

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Re: Paging Dr. Risso

 
Ho letto, ho letto. Mi pregio di aver consigliato a Dale la bottigia in 
questione (Le Russeghine, Bruna),  disponibile presso uno dei suoi 
fornitori. La prima volta lo defini il miglior bianco italiano da lui 
mai provato. C'è da dire che di italiani in genere ne bazzica pochi a 
parte i soliti (chianti, brunelli, baroli di solito di marchi che non 
vanno per la maggiore qui in Italia).
:-)
Mai creduto il pigato un vitigno diverso dal vermentino. Che 
nell'entroterra di Albenga diventi un vino tutto diverso però è vero.
Luk

 nell'entroterra di Albenga diventi un vino tutto diverso però è vero.
Potere del terroir ! ;-)
Ciao, Fil 

 
cos'è AFW? Interessa anche a me.
-- 
Supermercati, ipermercati, grandi centri commerciali, catene alimentari, 
industria della ristorazione sono luoghi ipertrofici della negazione dei 
diritti, dello sfruttamento, dell’infima qualità del lavoro, della 
distruzione dei territori, dell'omologazione di merci e sapori; sono 
l’alienazione dei bisogni e del vivere sociale.

 fornitori. 
Infatti nella mia cantina non manca mai... Ma anche quello di Claudio 
Vio è ottimo.


 cos'è AFW? Interessa anche a me.
alt.food.wine
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano 

 --
C'è anche in corso un'interessante discussione sulla qualità della
carne negli stati uniti.

 carne negli stati uniti.
A proposito, ero rimasto basito a New York, quando, all'atto di acquistare 
della carne il macellaio di un piccolo minimarket mi disse che in America 
per legge tutta la carne è decongelata. La sapevate questa cosa ? Anche il 
pezzo di carne che acquistai per cucinare alla mia vecchia zietta. Buona 
comunque.
Ciao, Fil.

 fresca.
In effetti mi sembrava molto strano.
Diceva fosse per regole sanitarie. Era nel periodo dei coprifuoco quindi 
magari erano regole speciali oppure sono io che ho capito male quel che mi 
ha detto, molto semplice ! :-)
Ciao, Fil
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: locale innovativo

ho trovato il wine pub the old station veramente innovativo nel suo
genere,tenendo conto del fatto che si trova a Cerro Maggiore vicino a
legnano,sta riscuotendo molto interesse per l'offerta degli oltre 300 vini e
formaggi italiani e francesi.Strano che siano ancora in pochi a     capire
che si puo lavorare anche evitando di fare bere alla gente
cazzate tipo caipirinia e mescole liquoristiche che qualche guru barman
pretende di paragonare a un bicchiere di buon vino con annessa relativa
storia che puo dare al cliente l'impressione di essere alla moda e   quindi
di sapere bere bene.
Aspetto i vs pareri
Gius

 wrote in message
7vl91e$m9s$1...@nslave2.tin.it...

Sei un po' troppo categorico e non è mai bene. Specialmente se la categoria
discriminata non la si conosce bene.
Ci sono dei cocktail che di prestigio e storia ne hanno molto di più che di
qualche blasonatissima etichetta (perlomeno nazionale).Non faccio esempi,
chi apprezza queste "cazzate" sa di cosa parlo.
Non riesco proprio a comprendere dove hai pescato la contrapposizione fra
chi beve una cosa o l'altra, ma per risponderti voglio stare alla tua logica
(che non è affatto la mia).
Infatti il mondo bar non si esaurisce certo con le "mescole", ti faccio
soffermare su tanti distillati che un barman conosce e trasmette.
Per quello che riguarda essere alla moda, non direi che oggi il vino non è
di moda, anzi! Se poi vogliamo aggiungere i formaggi francesi, direi che
quello attento alla moda, forse sei proprio tu..
Ti sei mai ubriacato in un bel bar con un buon barman? Prova, ti passerà
questa acidità che hai. Dopo non dimenticare il vino.
Senza rancore.

 senza rancore per tutti i baristi che ignorano.
Rancore di che? Forse ce ne sono di ignoranti ma io fossi in te la parola
ignoranza non la userei cosi facilmente.
Ciao e in bocca al lupo.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: UVT - Verdicchio Coroncino 2002 Fattoria del Coroncino, Morellino di Scansano Poggio Brigante 2003

Vi riassumo quel che mi son tazzato nel weekend, due vini dall'ottimo
rapporto q/p.
Un bel Verdicchio, il Coroncino, 2002, credo di averlo gia' messo in
qualche UVT, comunque si fa bere alla grande e a 6 Euro sfido chiunque
a trovare di meglio in Italia :), ampio, buon corpo, acidita', fiori
ed erbe, lunghezza niente male, insomma da soddisfazioni.
Invece una bella scoperta e' il Morellino di Scansano Poggio Brigante
2003, un vino sicuramente non possente ne' complessissimo, ma la
bottiglia e' stata vaporizzata (buon indice di gradimento), buona
acidita', bel frutto (sembrava di mangiare l'uva, talmente era
"croccante"), una giusta lunghezza e nessun difetto evidente (fa solo
acciaio), proprio un bel vinello da tutti i giorni, a 7 Euro a quanto
mi dice chi me l'ha regalato.
Straconsigliati, entrambi.
Ciao
G

 ed erbe, lunghezza niente male, insomma da soddisfazioni.
Concordo su tutto, uno dei migliori Verdicchio dei Castelli di Jesi, a quel prezzo poi.
:-)
Proprio buono, peccato che non me ne è rimasto più...

 Invece una bella scoperta e' il Morellino di Scansano Poggio Brigante
Mi segno e pubblico ;-))
Max
-- 
Bomb 's Guide - Guida ai vini dal buon rapporto qualita'/prezzo
** 2 Aprile: serata di degustazione "Birra vs. Vino" - 2° Round **
** Le migliori birre artigianali italiane contro i migliori vini**
http://bombs.altervista.org

Mi segno e pubblico ;-))
OK :)
G


--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

notte dove i monti a est fermano i venti che provengono dal mare
Appunto, "sono molto diversi".
Credo Max intendesse riguardo il sintetico giudizio qualitativo in
centesimi, in quel frangente, direi che sono molto simili (pur
essendo, ripeto, due vini diversi, anche perche' il Colle Stefano e'
una vendemmia tardiva).
G

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Masseto 2001

Ho a disposizione alcune bottiglie di Masseto 2001 e tanti altri vini rari 
per collezionisti e non.
Chi fosse interessato può contattrmi via e-mail o visitare il mio sito 
www.formulavino.it
Saluti,
Roberto Ristori 

 Ho a disposizione alcune bottiglie di Masseto 2001 e tanti altri vini 
E' spam................................
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


Se vuoi regalarmi un paio di casse miste ben volentieri, sei gentile.
-- 
####################
Lorenzo Pia
e-mail: 
33377...@tim.it
####################
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Biologico

Chi mi può indicare qualche prodotto (vino o altro, anche non alimentare)
biologico?
Grazie a tutti
Paolo

 Paolo
Ciao, Sandro.
--
san...@NOSPAMmensa.it
<togliere NOSPAM>

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: scaffali cantina

Dove posso trovare portabottiglie per cantina in legno, argilla, mattoni 
etc etc. ? Su internet per ora ho trovato poco.
Grazie


in legno, plastica e metallo li trovi alla METRO.....
ciao
redfox

 Grazie
In legno da IKEA. Ciao
Raido
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
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ab...@newsland.it

 wrote in message
news:8yG9c.144194$O31.6...@news4.tin.it...


 produttore tedesco
Ho trovato anche io questi siti e altri.
In realtà non opterei per il legno ma per mattoni, argilla e affini.
Interessante per questo 
www.rundumwein.com
 ma si trova in Italia?


 wrote in message
news:c49joj$a2k$1...@news.newsland.it...


 ha scritto nel messaggio
news:8yG9c.144194$O31.6...@news4.tin.it...


 :-)
No No, io cerco qulcosa che sia meno portabottiglie e più "cantina" 
(blocchi o moduli in pietra, mattoni, argilla etc etc.)EHo trovato poco 
purtroppo.

 purtroppo.
Chi fà da sè ....
Io ho realizzato una prima cantina con  elementi delle canne fumarie, trovi
vari moduli 40x40, 40x20, 60x60 ecc. purtroppo hanno solo profondità 25 cm e
sono piuttosto ruvidi. Trovi molti più dettagli in un mio post " temperatura
della cantina"  del 29 luglio 2001.
La cantina del Veronelli, che ho visto in TV, ha gli espositori molto simili
ai pozzetti  che si usano in edilizia, direi che ne sono quasi certo.
Attualmente sono alle fasi finali di una seconda cantina, collocata sotto
alla precendente ( cerco una temperatura costante). In questo caso gli
espositori li ho ricavati usando i tavelloni di varie lunghezze, profondità
25 cm e spessore 5 cm  armati nei fori interni con malta cementizia e
tondino di ferro. Ci puoi saltare sopra che non crepano !
La mia esperienza con il legno è questa;
se è legno massello  dopo quanche decennio di ambiente umido inizia a
marcire, il resto lo fanno i tarli.
Mi rifiuto di mettere legni  trattati, trucciolati vari, o lamellari
contenenti colle sintetiche,  ecc.
Non ultimo, se la massa del manufatto è notevole c'è una maggiore inerzia
termica agli sbalzi di temperatura repentina.
Esempio dalle mie parti ora è iniziato a soffiare una vento caldo che non
cessa neppure di sera.
Se vuoi sapere "tutto"  scrivimi in privato,  qui dentro diventa "na palla"
!
Romano
spam: togliere le "mutande" per rispondere in privato!
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Tappi in vetro

qui in abruzzo iniziano ad usarli sempre piu' spesso. che ne pensate ?

 qui in abruzzo iniziano ad usarli sempre piu' spesso. che ne pensate ?
 
Meglio il tappo a vite

 Meglio il tappo a vite
 
Per mantenere il legame con la vigna.
G
 
 

:

LOL doppio carpiato
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 qui in abruzzo iniziano ad usarli sempre piu' spesso. che ne pensate ?
 
Elegante e pratico, sulla tenuta stagna non so dire.
 
-- bb

 PVDC.
 
A proposito di tenuta: un rappresentante, di vino non di tappi, mi
diceva che con i tappi a vite ormai si riesce, lavorando proprio sulla
tenuta del PVDC, a "dosare" lo scambio di ossigeno e ad avere un
maggior controllo sull'evoluzione del vino, pilotandola anche in
qualche modo. Ne sai qualcosa? troiate da rappresentante?
 
Ciao e grazie
 
F.


E' una troiata che il vino abbisogni di ossigeno nella sua vita in 
bottiglia.
 
Luk

 Luk
 
Immaginavo. Mai creduto che attraverso il sughero passi aria.
 
Grazie
 
F.

 Si che passa, nei tappi difettosi o vecchi
 
Ma in quel caso non attraverso il sughero ma attraverso lo spazio 
lasciato dal sughero :)
G

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Bartolo Mascarello 1971

Cortesi frequentatori di questa newsgroup,
vorrei sapere quanto può valere il vino in oggetto.
ciao a tutti

 ciao a tutti
Che vino ? Mascarello mi pare sia un produttore...
Se mi invii una bottiglia ti faccio fare una valutazione.
ciao
nb

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Aromi del vino

Sapete dove si possono trovare in Italia quei cofanetti di aromi del vino di
produzione francese ? Credo che si chiamino " Le nez du vin " Grazie Franco

Mi associo alla richiesta.
Grazie  in anticipo.


 produzione francese ? Credo che si chiamino " Le nez du vin " Grazie Franco
A Bologna, in piazza Santo Stefano.
Costano una follia.
Di piů, nin zo.
Cheerz,
MM

 MM
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: brunello fattoria dei barbi 1970

si tratta di una riserva   e dovrebbe costare circa150mila .
Volevo sapere se qualcuno di voi   conosce il valore di questo vino
Il '70dovrebbe essere una grande annataper ilbrunello
ciao
Lello

 ha scritto nel messaggio
news:EjZ_6.11828$z11.7...@news.infostrada.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: quotazione

ciao sono nuovo,
chi sa indicarmi dove vedere la quotazione di bottiglie di vino sia italiano
che francese
grazie mille

che francese
Prova con 
www.wine-search.com
Ciao,
G

 Ciao,
Grazie mille
ciao

> > Prova con 
www.wine-search.com
al tempo! :-)
www.wine-searcher.com
attenzione: i prezzi che vedi sono iva esclusa.
mariano
--
www.gastarea.com
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: fermentazione debole

un mio amico ha assaggiato il suo vino dopo quasi un mese ,si č accorto che
non ha avuto una buona fermentazione ,sembraci siano ancora molti zuccheri
.cosa si potrebbe fare?
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it

 un mio amico ha assaggiato il suo vino dopo quasi un mese ,si è accorto che


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Tesi Settore Vitivinicolo

Ciao a Tutti
sto preparando una tesi sul Costing nel settore del vino e avrei bisogno di
un aiuto per trovare le seguenti informazioni:
1. tecnologie produttive
2.fasi del processo produttivo
3.costi di produzione
cerco quindi persone esperte da intervistare e/o libri che spieghino questi
argomenti.
Grazie mille per tutti i preziosi aiuti.
Andrea

prova a vedere su 
www.vinidea.it

--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

> 1. tecnologie produttive
www.self-srl.it

...


 ha scritto nel messaggio
news:541c951b.04062...@posting.google.com...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Fornovo 2006

Sul sito di Boulard vedo la seguente lista dei partecipanti a Vini di 
Vignaioli 2006. E' un copia-incolla del 2005 o è vera?
Luk
Joel foucou (Languedoc) Plan de l'Om
Christian Faure (Languedoc) Domaine Faumarie
Jean-baptiste Sénat (Minervois)
Christian Binner (Alsace)
Stéphane Majeune (Auvergne) Domaine Peyra
Jean Marc Brignot (Arbois)
Antoine Arena (Corse)
Catherine et Claude Maréchal (Burgundy) Domaine Maréchal
Gérard Oustric (Ardèche) domaine Mazel
Laurence et Nicolas Joly (Cairanne) Domaine de la Roche Bussières
Francis Boulard (Champagne) Vignobles Raymond Boulard et Fils
Jean Foillard (Beaujolais)
Françoise Dutheil (Bandol) Château Sainte-Anne
D.& H. Barrault (Bordeaux) Château Tire Pé
Marcel Richaud (Cairanne)
Marc Pesnot (Muscadet)
Philippe Tessier (Loire, Cheverny)
Dominique et Catherine Derain (Burgundy, Côte de Beaune )
Alice et Olivier de Moor (Chablis)
and others ...
La Stoppa (Piacenza)
La Distesa (Marche)
La Busattina (Toscana, Grossetto)
La Biancara , Angiolino Maule (Vincenza)
Camillo Donati (Parma)
Béra (Piemont, Canelli)
Ceretto Libri (Toscana)
Aurora (Abbruzze)
San Donatino (Toscana, Castellina in Chianti)
Cascina Tavjin (Piemonte)
Terra d'Arcoiris (Toscana)
Marco Sara (Friul)
Il giardino (Basilicata)
La Pertica (Veneto)
Walter de Batté (Liguria)
Andrea Kilgrhen (Colli di Luni)
Silvio Messana , Azienda Monte secondo (Toscana)
Pino Ratto.. (Ovada)
Vergano (Piemonte)
And others...
Sunday 5th and monday 6th of november 2006 from 14h00 to 22h00.
FORO 2000, FORNOVO VAL DI TARO (near Parma) Italy.
Direction : From the Cisa motorway, take the Fornovo Taro exit.

 Vignaioli 2006. E' un copia-incolla del 2005 o è vera?
Mi sembra proprio un copia e incolla. Unica eccezione Joly: non mi ricordo 
che ci fosse l'anno scorso. QUalcuno si ricorda meglio?
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Cerco testo con disciplinari dei vini!!

Per favore, qualcuno può indicarmi come reperire un testo aggiornato con i
disciplinari dei vini italiani?!
Io ne ho uno ma è un'edizione troppo vecchia (Guida ai migliori vini
d'Italia, Giovanni de Vecchi editore, 1989)
Cerco anche un testo che riporti tutti i vitigni esistenti in Italia.
Grazie per l'aiuto!!!!!!

Prova a chidere ad un consorzio di tutela di una DOC nelle tue vicinanze

disciplinari dei vini italiani?!
L'associazione enologi italiani pubblica una volta ogni due anni un libro
con tutti i disciplinari di produzione delle varie DOC. DOCG ed altro.
Negli anni in cui non pubblica tale libro viene stampata la raccolta di
tutte le leggi (disciplinari DP esclusi) relative alla produzione dei vini.
02-40072460 se non è cambiato recentemente questo è il numero di telefono
dell'associazione.
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Consiglio per Commercializzazione

Dalle mie parti ho conosciuto un anziano signore proprietario di un vigneto
a ceppo di circa 200 anni.
Risultato: un primitivo eccezionale dai profumi intensi e vari.
La produzione e' limitatata  (nei migliori anni max 1500 litri) ma vorrei
imbottigliarlo per offrirlo ad amici. o a qualche enologo: qualcuno mi sa
consigliare qualche soluzione economica o semiprofessionale per
l'imbottigliamento? E dopo come faccio a contattare qualche critico per il
giudizio?
Grazie per chi vorra' rispondermi.

 giudizio?
Invita un po' di persone che frequentano questo NG e avrai subito le
risposte che chiedi.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: x vilco

ciao pensi poi di fare il 2 livello ??
ciao lorenzo

 ciao lorenzo
ùIo sarei per un si secco, ma mi stanno
capitando sempre piu' serate occupate,
per lavoro, e cosi' e' un po' un casino
:(
Non ti so dire, ancora.
    Vilco

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: giuda dei vini italiani di Luca Maroni

Qualcuno di voi ha consultato la suddetta guida 2005?
da una sfogliata veloce sembra molto attendibile vedi il GRANDE
FIRRIATO...............................


Decisamente straordinario l'Harmonium 2003, 97 punti e li vale tutti per 
circa Euro 15!!!
Ale

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Barbera D'Asti anno 1968 Rosso D.o.c.

Barbera D'Asti anno 1968 Rosso D.o.c.
2 Bottiglie Collezione vini d'autore della Domenica del Corriere (Romano
Gazzera)
D.o.c. provenienza: Cascina Mario Pesce - Nizza Monferrato Asti
Vendo ad amatore, no perditempo
Offerte solo via e-mail: 
ila...@yahoo.com

 Vendo ad amatore, no perditempo
Perderň un po' di tempo per chiederti di gettare il vino nel lavandino e di
non fare piů queste richieste.
Ciao.Schigi.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Raduno nel Pisano

Sono certo che a pochi importa visto che solo Ginetto si è accorto che
non avevo messo tutti i risultati in linea.
Adesso ci sono, per quelli interessati ...
http://welcome.to/ihv

 Adesso ci sono, per quelli interessati ...
Hem... potresti correggere il prezzo dei vini del Fasoli ?
12k l'uno e l'altro, grazie
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it


Magari togli anche le didascalie tipo: "quello pelato di spalle" ;-)).
Se ti mandiamo le foto di affannar per vigne e visite conne se pubblichi?
Saluti
Luca

 Luca
--
Ciao, Sandro.
san...@mensa.it

Se ti mandiamo le foto di affannar per vigne e visite conne se pubblichi?
Quello che mandi pubblico.
NON faccio correzioni a quello che mi mandate, salvo comunicazioni via
e-mail. Chi era il pelato di spalle?
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vino d'estate

Ciao sono Teresa, nuova del newsgroup,scrivo per sottolineare il mio non
accordo sul commento di Giorgiogetti sui vini bianchi.Infatti spesso "non ne
sanno di nulla" perche' bevuti troppo freddi.Il vino bianco andrebbe bevuto
ad una temperatura di circa 10°. Ciao.



Ciao e benvenuta. 
Personalmente cerco di rimanere intorno agli 8-10 per vini bianchi
"estivi", mentre per un bianco relativamente buono 10-12 e per un
grande bianco (esempio Borgogna, Friuli, Hawke's Bay) sara meglio
trattarli come un buon rosso, 14 gradi. Per gli spumanti o champagne
di marca, 8 gradi, per uno champagne espressivo 10 gradi o piu'.
Comunque hai dimenticato una fattore importante, la temperatura
ambiente alla quale alludeva certo il Giorgetti. In agosto quando fa
36 gradi (non quest'anno, almeno non da noi), le temperature indicate
sopra dovranno essere corrette verso l'alto, perche a 10 gradi un
bianco da l'impressione d'essere ghiacciato, quindi meglio andare per
i 12-13 gradi.
Non sono comunque d'accordo con lui sui vini corposi d'estate, anche
loro richiedono un rialzo della temperatura per non sembrare freddi in
bocca e eccessivamente tannici, ma a 20 gradi un buon rosso e'
difficilmente bevibile, gli aromi sembrano alterati, l'equilibrio
viene distorto rendendo il vino informe e rimane solo una sensazione
di eccesso alcoolico. IMHO.
Mike
[Un consiglio, quando rispondi a un post, usa "rispondi" invece di
creare un filo nuovo...]

 ha scritto nel messaggio
news:9fa59.53119$n04.1...@twister2.libero.it...

Benvenuta.
Mi spiace contraddirti ma non č sembre cosě. Per alcuni bianchi 2 o 3 gradi
in piů non guastano affatto.
Salute, Federico.

creare un filo nuovo...]
Ciao,
visto che si parla di temperature, mi domandavo quali strumenti usate
per controllarla... ho dato un'occhiata su internet e ho visto dal
termometraccio di plastica con un uncino in cima da 5-6 euri a quello
da 40 euro con sonda di 15 centimetri e visore digitale...
Grazie
Marco

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: anguille fritte cosa bere?

ciao a tutti cosa berreste con un piatto di anguille fritte?
grazie


Una bella albana del contadino, secca, corposa con almeno 13-14 gradi.
Ciao

 grazie
Fortana frizzante del Bosco Eliceo. E a chi dice che è un mezzo vino
consiglio di assaggiare l'annata 2000. ;-)
Saluti
Mirco Mariotti

 ha scritto nel messaggio
news:3AAC09AE...@libero.it...

Non sò a quale cantina tu ti rtiferisca, ma quelli che ho assaggiato io non
erano neanche mezzi vini.
Ciao

 ciao a tutti cosa berreste con un piatto di anguille fritte?
Io berrei tutto il giorno Champagne.
Anche con le anguille.O senza...
Ciao.Schigi.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Come avere il vino alla giusta temperatura?

Ciao a tutti,
qualcuno saprebbe dirmi come fare ad avere il vino alla giusta temperatura?
Mettiamo caso di avere un vino rosso (temperatura consigliata 20°) ed un
termometro ....... stappiamo il vino, ci mettiamo il termometro ..... questo
segna 16° ...... come lo portiamo a 20° ?
grazie tante,
ciao ciao
Markett0 ^_^ 

segna 16° ...... come lo portiamo a 20° ?
Dai corrente al termometro...
:)
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

On Thu, 10 Jan 2008 13:59:19 +0100, "Markett0" <nom...@nomail.nomail>
wrote:

Microonde.
Ciao.Schigi.

 Markett0 ^_^
Mediamente, in appartamento riscaldato a circa 20°, a me succede che il
vino che tolgo dalla cantinetta refrigerata a 14° impiega circa 4 ore per
andare a 18°, dunque un "riscaldamento" medio di circa 1° per ora.
Se ti può servire...
Ciao, Pier
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

Schigi scriveva il 10/01/2008 :

Dentro al vino?!? :oÞ
-- 
Enociccio
www.parenti.com

 segna 16° ...... come lo portiamo a 20° ?
Puoi utilizzare un panno caldo.
-- 
Barone Barolo

Dentro al vino?!? :oŞ
Ciao.Schigi.

 Lo fanno veramente!
No dai, non è possibile. Già il vino non dovrebbe essere sottoposto a 
improvvisi sbalzi di temperatura; ma usare le microonde può provocare 
guai a livello molecolare, danneggiandone irrimediabilmente la qualità...
(ovviamente non ho eseguito test di laboratorio, ma me lo dice il 
buonsenso...)
-- 
Barone Barolo

 buonsenso...)
Anch'io ho queste remore ataviche. Finora col micro ho scaldato, o meglio 
sfreddato, solo una bottiglia a metà di rosato che sapeva di tappo, a fini 
"didattici" (senti com'e' un vero Tappo!).
-- 
  Vilco
Alaska: Scusa franchi, cantante del liga(bella merda). Tu avresti
studiato musica per cantare il liga? Ok allora io studio astrofisica
per scaccolarmi il naso. 

 Anch'io ho queste remore ataviche.
Col lambrusco, poi, c'è anche il problema del frizzante che se ne va :-P
-- 
Barone Barolo

Col lambrusco, poi, c'è anche il problema del frizzante che se ne va :-P
Chi si ricorda una delle scene iniziali di "Trappola in alto mare"?
Steven Seagal mette qualcosa nel microonde in modo che scoppi poco
dopo in faccia al cattivo di turno: era una boccia di lambrusco!


segna 16° ...... come lo portiamo a 20° ?
Il grande Marchesi, dice che mettendolo nel bicchiere   la temperatura
aumeta velocemente magari uasando le mani, poi 20 gradi sovente sono
troppi, la temperatura ambiente di una volta era sui 18 gradi.

 dopo in faccia al cattivo di turno: era una boccia di lambrusco!
Io, da sempre, sostengo che è il Lambrusco, ad essere pericoloso! :-)
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
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