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Titolo: Cervaro della Sala

Scusate ma la discussione sul cervaro di qualche giorno fa mi ha incuriosito
e non avendolo mai assaggiato ho deciso di acquistarne una bottiglia.......
Un amico mi darebbe una bottiglia a scelta o del '98 o del '99 e per questo
chiedo consiglio a voi su quale mi conviene optare......
Grazie

"Enonet" ha scritto:

Per nessuna delle due ;-)
Saluti
Luca

Cosa intendi dire? Che non sono delle buone annate o che non merita proprio
il cervaro?
Grazie,
Enonet
"Luca Bresesti" <+++++@++.++> ha scritto nel messaggio
news:4044fcd6$0$28619$626a...@news.free.fr...


Sicuramente il 1998, non andare sotto i 10 gradi di freddo, perderesti
tanto.....
dopo dimmi com'era
Enonet ha scritto nel messaggio ...


 Enonet
-- 
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ab...@newsland.it

 blasonati, specie friulani).
La facciamo, una lista dei vini sopravvalutati?
Così da evitare ai semi-novizi come di prendere delle sonore bastonate nei
denti dopo aver speso decine di euro...
Io di mio posso dire poco, anche perché di vini troppo "blasonati" non ne ho
ancora comprati tanti e, quelli comprati, stanno ancora riposando in
cantina...
ciao
Maurizio

 tutto un altro bere.
Non sono del tutto d'accordo con te.
Io non sono il fan numero uno del Cervaro, non lo compero mai (si sa che i
miei chardonnay del cuore sono Giarone e Lowengang) e sono d'accordo che
da giovane è una bella spremuta di legno (infatti mi sono stupito, e
glielo scrissi, dell'apprezzamento di Anna per un Cervaro così giovane).
Però dopo 6-7 anni diventa un bel vino, secondo me senza l'equilibrio e la
profondità dei due summenzionati, ma un bel vino.
Dello Chardonnay di Tasca d'Almerita ho assaggiato le ultime due annate, e
francamente non mi hanno convinto: saranno state annate troppo calde, sarà
che c'è stato un cambio di stile di vinificazione ma io l'ho trovato uno
chardonnay piuttosto internazionale come impostazione e, soprattutto, poco
complesso. Diciamo una cosa stile Planeta, per intenderci, ben fatto ma le
emozioni cerchiamole da un'altra parte. Devo dire che di questo vino ho
sempre sentito parlare benissimo, per cui potrebbe essere solo un problema
relativo alla gioventù delle annate che ho assaggiato oppure qualcosa è
cambiato nello stile (oppure non capisco una fava io, più che probabile).
Ciao,
  L.


 miei chardonnay del cuore sono Giarone e Lowengang)
Si sa?
Cazzo, è vero! ho perso il Gambero Rosso di Febbraio!
ciao.schigi.

 Cazzo, è vero! ho perso il Gambero Rosso di Febbraio!
ROTFL!
Ma come, ti sei perso la lunghissima intervista che mi hanno fatto a 6
mani, e rigorosamente in ginocchio, Cernilli, Maroni e Hugh Johnson? Pensa
che Maroni ha anche insistito per farmi vedere il Grande Frutto!


Cazzo, è vero! ho perso il Gambero Rosso di Febbraio!
Febbraio si incazzera' parecchio, sei il solito inaffidabile.
:)
G

 Febbraio si incazzera' parecchio, sei il solito inaffidabile.
ROTFL :)

che Maroni ha anche insistito per farmi vedere il Grande Frutto!
Allora in ginocchio eri tu? :)))
G

 che Maroni ha anche insistito per farmi vedere il Grande Frutto!
Solo vedere?
Dilettante.
Sant'Jurosa di Lis Neris, ormai fuori produzione: ultima annata il '99, se
lo trovi provalo e dimmi come ti pare (circa 15 Euri, anche meno).
--
PierEno