mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: archetti

ciao a tutti
chi mi può spiegare in maniera molto semplice come funzionano gli archetti 
che si vedono nel bicchiere.. Perchè sono fitti e perchè scendono lentamente 
?...grazie e bacini a tutti
enjoy
Lapazza 
 
 

 che si vedono nel bicchiere.. Perch� sono fitti e perch� scendono 


> 
Non sono un tecnico del gruppo ma sï¿œ, ï¿œ l'alcool, maggiore ï¿œ la 
gradazione maggiormente saranno fitti lenti e impiastricciosi.
G
PS si risponde SOTTO il messaggio originale.

 scendono lentamente ?...grazie e bacini a tutti
 
Dipendono dall'alcol e occhio alla leggenda metropolitana della glicerina. 
Qua lo spiegano bene:
http://aepicurus.blogspot.com/2008/04/il-mito-degli-archetti-del-vino.html
 
Da quanto ho capito io della faccenda, gli archetti sono dovuti 
principalmente all'alcol ma ci sono vari fattori che entrano in gioco ad 
alterare il risultato: il tipo di detergente usato nella pulizia del 
bicchiere, l'eventuale presenza di glicerina che puo' alterare gli 
archetti... Infatti nella degustazione questo aspetto non si valuta quasi 
piu', dato che dice ben poco del vino a parte dare un'idea approssimativa 
dell'alcolicita'.
-- 
ViLco
Let the liquor do the thinking 
 
 
 

 Tanto dopo 5 bicchieri non li vedi più... :-)
infatti, gli archetti li si lascia nel passato teorico.

 dell'alcolicita'.
Tutto giusto, ma purtroppo in qualche degustazione guidata c'� ancora 
chi mette in relazione gli archetti e la glicerina

 mette in relazione gli archetti e la glicerina
 
Ci si fanno su dei bei soldi, scommetti che non è così, prendi acqua e 
alcool etilico, li mescoli in proporzione a 20° e gli fai vedere gli 
archetti e bevi gratis per un mese.
G
 
 

 ?....che poi non sono parenti stretti ?
 
Teoricamente entrambi, ma la quantità di glicerina nel vino è talmente 
ridotta rispetto all'alcol da non meritare neanche di essere menzionata 
come causa degli archetti.
 
-- bb

 Dipendono dall'alcol e occhio alla leggenda metropolitana della glicerina.
 
Be' nel caso dei vini dolci ci sarebbe anche la quantità di zuccheri, o 
sbaglio?
 
-- bb

 Solo quelli volatili... ;-)
 
Non sapevo che ne esistessero...
 
-- bb


ora mi č piů chiaro...grazie a tutti e bacini bacini bacini...dove volete 
voi !!!!
smack
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Lambrusco di Sorbara o Grasparossa

Ciao al Ng,
domanda che spero non scateni qualche reazione pericolosa tra gli Emiliani 
8)
Quale è il Lambrusco migliore? Grasparossa o Sorbara? Secco o Amabile?
Come è il Lambruso dellemilia IGT amabile frizzante?
ciao 


Vilcoooooooo........ ti cercano!!!!!!!!!! 

 Amabile?
Grasparossa di Castelvetro.
Non va bevuto freddo, intorno ai 14/16 gradi è perfetto.
-- 
Voster semper voster
Lele® 

 Come è il Lambruso dellemilia IGT amabile frizzante?
Mai visto punte di eccellenza in quel prodotto, di solito riempie le pareti 
dei supermercati, ma se qualcuno ne trovasse uno decente sarei curioso di 
provarlo. In pratica, cio' che non puo' essere DOC finisce li dentro, spesso 
perche' il produttore non ha le vigne in zona ammessa alla DOC. Ci sono tre 
DOC nel modenese (Grasparossa di Castelvetro, Sorbara e Salamino di Santa 
Croce), due nel rerggiano (Reggiano e Colli Matildici) e una nel parmense 
(Colli di Parma), ilresto e' fuori DOC e finisce nell'IGT o altrove.
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose' 

 (Colli di Parma), ilresto e' fuori DOC e finisce nell'IGT o altrove.
Aggungiamoci anche la DOC Mantovana, per completezza d'offerta :-)
g

> Secco o Amabile?
Da accompagnare con le torte ed biscotti , allora è preferire il Sorbara?
ciao 

 Da accompagnare con le torte ed biscotti , allora è preferire il Sorbara?
Io eviterei il Lambrusco, coi dolci.


Io eviterei il Lambrusco
LOL
G

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: chateau palmere

Me ne hanno regalata una bottiglia per il mio compleanno. Annata 1993.
Il vino lo conosco, ho letto parecchio sul Palmere e ho visto un bellissimo
servizio su Gambero Rosso Channel.
Ma in parole povere.... qualcuno l'ha mai bevuto? che sensazioni ricorda ?
--
______________________
Anesi Roberto
Hotel Italia ***
38032 Canazei (TN)
http://come.to/hotelitalia/
______________________

 Ma in parole povere.... qualcuno l'ha mai bevuto? che sensazioni ricorda ?
Credo che ti stia riferendo al Chateau Palmer, se così fosse ho bevuto il
1995 quest'estate:   ho piacevoli ricordi di un vino dal color granata
intenso e dal profumo meraviglioso, forse leggermente tannico, mi è parso
che avesse un gran corpo.
Il Sommelier del locale dove lo assaggiai me lo consiglio come accostamento
ad una magnifica noce di manzo arrosto al pepe in una parola: magnifico!
Come al solito mi scuso per l'improprietà del linguaggio ma il mio corso non
inizia prima del 2000 ( ahimè!!! ), abbiate pazienza2!
--
Hi
Zilber


Ma in parole povere.... qualcuno l'ha mai bevuto? che sensazioni ricorda ?
Se è il Palmer (Margaux) non ti hanno fatto un gran regalo.
Il 93 è veramente deludente, anche se confrontato con il panorama non
eccelso dei suoi pari annata bordolesi.
Saluti
Luca
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Josephus Mayr

Mi hanno parlato molto bene di questo produttore.
Qualcuno mi puň dare notizie piů precise..... Prodotti migliori...
Prezzi....
Grazie,
Ale

 ha scritto nel messaggio
news:zKE4b.8697$nw1.2...@news1.tin.it...

ciao,
commercializza i suoi vini con nome ERBHOF UNTERGANZNER,  č un piccolo
produttore appena fuori Bolzano ed č famoso per l'estrema concentrazione dei
suoi vini, che abbiamo riassaggiati giusto lunedě con Sandro durante una
degustazione di 48 piccoli produttori della zona. La sua superficie vitata
(sto guardando il libretto della manifestazione) č di 6 ettari e fa
esclusivamente vini rossi : Santa Maddalena - Lagrein Riserva - Cabernet
Riserva - REIF (Cab in appassimento mi pare per un 30 % + Lagrein) -
LAMAREIN (uva lagrein tutta in appassimento, tipo amarone).
Piuttosto difficili da trovare anche qui, sono abbastanza costosi, si parte
mi pare dai 10 euro del Santa Maddalena per arrivare sui 30 del LAMAREIN, e
ti parlo di prezzi cantina.
Per chi c'era e si ricorda avevo portato il Lagrein riserva al pranzo
dell'ultimo giorno del raduno a Pisa, durante il nubifragio......
da bolzano un redfox con la scorta dei suoi vini in cantina che si sta
affinando.... ;-))

 ha scritto nel messaggio
news:bj4a5v$nf4$1...@lacerta.tiscalinet.it...

Grazie 1000...
Infatti, mi hanno parlato proprio del LAMAREIN 2001, pare straordinario!!
Nella stessa zona, ho contattato una responsabile di Bolis, per avere il
bianco Gewurztreminer Brenntal della Cantina Produttori Cortaccia
(Kurtatsch), a Euro 12 pare ne valga la pena...
Ale
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Carmignano

Due sere fa ho stappato un Carmignano Riserva 1999 di Piaggia. Un colore
viola di intensità stupefacente, una densità incredibile (sparecchiando a
fine serata nel fondo dei bicchieri pareva ci fosse del sangue).
Annusandolo sembra quasi di tuffarsi in un barattolo di confettura e al
palato risulta rotondo, vellutato, assolutamente equilibrato. Mi pare
proprio un gran vino. Che ne dite? Qualcuno lo conosce?
Saluti
Frankie

, frankieh1
@
virgilio.it
 says...

Fantastico! E' stato il mio primo Carmignano, e devo ringraziare un 
amico che me lo ha fatto conoscere.
Profumi profondi, mentolati, intensi: una vera delizia. Da quella 
bottiglia sono poi partito, visto che ero in zona per lavoro, alla 
ricerca degli altri produttori di Carmignano. Ho scoperto che mi piace 
moltissimo quello prodotto dalla Tenuta di Capezzana.
-- 
____________________________________________________
Cesare G. Rossi (AKA Back2Future)
____________________________________________________

 moltissimo quello prodotto dalla Tenuta di Capezzana.
Confermo, il '99 e' ottimo!
Bye. Guly
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 ha scritto nel messaggio
news:bk45cl$8rl$1...@news.newsland.it...


 quello di avignonesi
.. e quello di Villa S. Anna di Abbadia Montepulciano.


La mia ragazza e' stata in classe col nipote del Conte di Capezzana e quindi
mi son fatto portar fuori un paio di Carmignano Villa di Capezzana '99 e una
bottiglia di Trefiano 2000 a basso costo.
Il Carmignano e' eccellente ma il Trefiano mi ha sorpreso...lo preferisco di
gran lunga a molti Chianti Classico.
CIAO
TEO
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Corso Onav a Torino

Ciao,
questa sera a Torino in via Massena 20, alle ore 21 si tiene la 
presentazione del corso ONAV 1999.
Saluti,
Alberto

Qualcuno ha notizia di altri corsi dell'ONAV organizzati in Emilia
Romagna?
grazie
Anna


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Nuovo sito di enogastronomia

E' nato un nuovo sito che ha grandi ambizioni, nel campo
dell'enogastronomia e del turismo. Questo sito si rivolge con molta
attenzione ai prodotti tipici ed alle località caratteristiche.
Continene un database di ricette, di vini, articoli, guide dei nostri
esperti e tanto altro ancora.
Chi è interessato può vedere il sito all'indirizzo:
www.ilgastronauta.com
Grazie e chiedo scusa per il disturbo, per chi non fosse interessato.

 Grazie e chiedo scusa per il disturbo, per chi non fosse interessato.
Grazie per la segnalazione.....
Cercate almeno di farlo funzionare correttamente:
Fatal error: Call to undefined function: my_query() in
/web/htdocs/
www.ilgastronauta.com/home/php/elenco_portate.php
 on line 4
Ale

...

Ti ringrazio di avermi segnalato questo problema. Posso chiederti come
ci sei arrivato?? Secondo le mei prove, quel link dovrebbe
funzionare.... ti assicuro che ce la sto mettendo tutta a farlo
funzionare correttamente, ma segnalazioni come questa sono le cose che
aiutano a crescere. E' per questo che ho postato qui.....
Ti ringrazio. ;)

 Ti ringrazio. ;)
Menů RICETTE => PORTATA => 'primo' o 'secondo', etc .....
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Chi lo conosce?

Mi sapete dire qualcosa di questo sito?
www.1855.com
I prezzi mi sembrano abbordabilissimi, o mi sbaglio?
Attendo notizie, grazie
A.M.

 Chi ha copiato???
Beh,
questo è 1855 a settembre 2001
http://web.archive.org/web/20010905095035/www.1855.com/
questo è 1855 a settembre 2002 ( sembra proprio un'evoluzione del layout precedente)
http://web.archive.org/web/20020925223713/www.1855.com/
questo è everywine a dicembre 2002 (prima non è stato rilevato)
http://web.archive.org/web/20021205213926/www.everywine.biz/index.php
A voi la soluzione...
E' un pò off-topic, ma se volete notare altre "somiglianze" su siti italiani
http://www.progettaresiti.it/rubriche/chi_ci_ricorda.html
Ciao,
max

Inutile dire...
Io chiedevo se conoscevate il sito e se valeva la pena comprare visti i 
prezzi.
Sul copia chi e come (tra l'altro uno vende italiano e l'altro francese) non 
me ne importa un tubo e , francamente, ritengo abbia poca importanza!
domanda: ne viene qualcosa sapere se uno copia l'altro su un sito che vende 
prodotti?
A me interessa il prodotto.
Ri-grazie,
A.M. 

 A me interessa il prodotto.
Mi scuso per l'OT, ma riguardo alla tua domanda, non che un negoziante faccia una bella figura se ha
la vetrina identica ad un altro :-)
Poi concordo con te, che quello che conta è il prodotto.
Ciao,
max


L'arco temporale è molto breve 2/3 mesi, che everywine non sia stato
rilevato precedentemente cmq non vuol dire che prima non esisteva.
Semplicemente non è stato archiviato dallo spider :-)
Forse il fatto che poi 1855 abbia cambiato di nuovo layout -- si veda
l'attuale -- potrebbe far pensare che sia successo l'opposto
Cmq sono d'accordo con Anna Maria.
In ogni caso valgono prodotti e prezzi da loro presentati.
A proposito come lo trovate questo Everywine.biz,?
Ho dato unasbirciatina e salvo per alcuni prodotti mi sembra abbstanza in
linea.
Qulacuno di Voi li ha mai provati? Ci si può fidare?
Ciao Alberto
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 la vetrina identica ad un altro :-)
Scusa fai sul serio o stai scherzando?
su everywine ci sono 25 etichette, dico 25!!!!! tra vini francesi e 
stranieri. Forse avrà copiato i colori, ma il contenuto è ben altra cosa.
Non so, io mi sono soffermata sulla sostanza voi avete fatto partire un 
thread inutile sull'apparenza.
:-((( Morale? nessuno che mi dica se i prezzi sono buoni  o meno!
e qui chiudo!
A.M. 

:-((( Morale? nessuno che mi dica se i prezzi sono buoni  o meno!
Ao' che c'avete tutte?
Sapete solo lamentarvi e dire che non forniamo risposta alle vostre
esigenze.
Ma a meno che non mi sia perso qualche passaggio non siamo vostro
marito. :)))))
Comunque si', mi sembrano buoni prezzi, piu' o meno come quelli di
chateauonline.fr
G

 G
io di vini francesi non so una mazza, ma la Culeè de Serrant di Joly costa
quanto nella drogheria qui all'angolo.
Luk
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Produttore

Ciao a tutti,
mi è capitato durante una trasferta per lavoro di andare in trentino.
Ho chiesto ad un somellier dove comprare del "buon" vino e mi ha consgliato
un produttore niente male.
Ho visitato le sue cantine e i suoi macchinari.
Il vino è ottimo, molto curato.
Sono solo un appassionato per cui non aspettatevi una degustazione
"ufficiale", ma il vino ne vale la pena.
Io me ne sono portato una cassa con due bottiglie per tipo e penso proprio
che ne ordinerò ancora.
In particolare
Marzemino
Chardonnay normale e opera (favoloso)
Merlot
Schiava.
oltre ad altri di sua "creazione"
Vi do le indicazioni:
Azienda Agricola GRIGOLETTI
Via Garibaldi, 12
NOMI (TN)
Tel/Fax: 0464/834215
grigole...@tin.it
Ciao Wat, Genova

 Ciao Wat, Genova
Mi sa che "Genova" sia un passaggio fondamentale
del tuo post.

 del tuo post.
Scusa ma non ho capito.
Su I.H.Motociclismo è norma mettere da dove posti e altre informazioni
personali.
Se qui non si fa
Ciao Wat
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Patriglione 1994

Cioa a tutti,
Sono venuto in possesso della suddetta boccia di Cosimo Taurino, qualcuno di
voi l'ha bevuta?
Dovrebbe essere sul mercato da lameno 3 anni, mi domandavo come l'avete
trovata e se mi conviene berla in fretta o dimenticarmela un po' in cantina?
ps ovviamente con questo caldo, come minimo aspetto settembre :-)))
STEFANO

 ha scritto nel messaggio
news:k3QUa.206620$Ny5.5...@twister2.libero.it...


 >
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 no); lo stesso lo direi per il Gratticciaia, il Nero e il Le Braci.
Dì la verità....sei andato fuori a pranzo e con questo caldo ti sei sparato
un bel vinello!!!
Ciao.Schigi
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 > no); lo stesso lo direi per il Gratticciaia, il Nero e il Le Braci.
Mi tengo lucido per le vacanze dove non sarò quasi mqai lucido...
Comunque tengono tengono, c'è un pò di pregiudizio e l'idea che ci sia
sempre poca acidità nei vini pugiesi


 sempre poca acidità nei vini pugiesi
Ma....hai letto cosa avevi scritto?
Che il 94 è meglio del 94...;-))
Ciao.Schigi.

 Ciao.Schigi.
Ops...come dire c'è 94 e 94.....mah, speriamo che il caldo finisca... 

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: siti per news ?

quali sono i siti dove vi appoggiate per avere tute le news del mondo 
del vino ?
parlo di leggi,
novita',
premi,
apuuntamenti,
degustazioni,
valutazioni
ecc ecc.
non ho piu' tempo per il cartaceo e vorrei non rimanere indietro.
grazie

Sembra che GioCo abbia detto :

Uno gratuito, lo mandava il Gambero Rosso, ultimamente però non mi 
arriva più!
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Lambro

E basta, non se ne pu� pi�!
:-)
http://www.lavinium.com/editoriali_2010/giuliani_lambruschi_2010.shtml
Luk 

 ha scritto nel messaggio 
news:i7scn.23108$Ua....@twister2.libero.it...

Beh ci provano...
anch'io ci ho provato e riprovato: no way!
A.M. 

Luk wrote:

Macche', ce ne vuole ancora un bel po' di articoli cosi' per cancellare i 
danni fatti da pochi coglionio in passato, e non dico poco tempo fa ma un 
bel po' ditempo fa. Il lambro e' stato per decenni uno dei pochi vini 
vinificati charmat in Italia e la cosa un secoletto fa andava alla grande, 
col risultato che c'era da farci i soldi e cosi' ecco arrivare i "meglio 
tanto che buono tanto la gente non capisce" e vai di ciofeche. Hanno 
continuato cosi' fino ali anni '80 spedendo in USA del lambrusco 
all'albicicca e alla fragola, fai te. Ci vorranno ancora dei begli anni per 
cancellare quel danno d'immagine nella massa, visto quanta fatica fanno 
perfino gli appassionati a non considerarlo un vino del cazzo.
-- 
  Vilco
Don't think pink: drink ros�

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: salice salentino

Salve , ho un amico in vacanza in puglia e gli ho chiesto se mi trovava un
vino :
il
Salice Salentino rosso
Donna Lisa Ris 93
tre bicchieri dell'ultima guida del Gambero Rosso
mi chiama al telefono e dice di lo trovato in un enoteca a 45.000 la prima
domanda č
E' questo il suo prezzo? io speravo un po meno
poi mi ha nahce detto che a 33.000 ha trovato lo stesso vino del 95
mi chiedo come sia possibile visto che la guida ultima recensisce il 93
ci siamo capiti male noi?
sim

...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: malolattica"spero"

Ciao a tutti sono fabio .
Sta arrivando la bella stagione e,si spera che
il mio rosso fatto con tanto amore x la prima ,compia questa fermentazione
,(malolattica)
Il mio dubbio è sul fatto che il vino è conservato in un
recipiente d'acciaio coperto con olio enologico.Al partire della
malolattica avro dei problemi?L'anidride carbonica riuscirà ad avere uno
sfogo,ci potrebbe essere qualche altro fattore ad impedire tale
fermentezione.La temperatura è ok oltre 19 gradi.
Ciao a tutti 
P.S.
Accetto anche qualche consiglio sull'imbottigliamento : lavaggio bott.tappi
,capsule ecc.
grazie aticipatamente
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it

,capsule ecc.
per spumanti con legaccio o gabbietta, bottiglie da spumante ovviamente
impignati coricati, in cantina fresca e al buio
ciao mauri
saluti da 
www.ziopapes.it
-----------
vino buono fa buon sangue
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Tris

Ciao, vi riporto le impressioni di questo fine settimana, nel caso a
qualcuno interessassero.
Vacqueyras "Clos Montirius" Chateau Montirius, gentilmente donatomi,
annata 2000, 14°: appena aperto esplode un frutto rosso molto potente,
con zaffate d'alcool, dopo una mezzoretta gia' questo vigore si
attenua e compaiono le note animali gia' riscontrate nel base (questo
e' il cru), anche se meno evidenti (e questo mi dispiace perche' mi
erano piaciute molto), ottima beva anche per lui, stona anche qui' un
naso molto elegante con un retrogusto amaro un po' troppo pronunciato.
4-/5
Lacrima di Morro d'Alba Umani Ronchi Fonte del Re 2001, 12.5 °: appena
aperto sbocciano violette e rose, quasi a ficcare il naso in un mazzo
di fiori, veramente strano, poi si sente un generico frutto rosso e
alcool, mi e' parso in effetti molto etereo, ai primi sorsi mi ha
entusiasmato, ma dopo un po' mi ha deluso, si sono attenuati i profumi
e in bocca era piuttosto sgraziato, con un retrogusto
amarognolo/acidulo non entusiasmante, non mi e' piaciuto molto ma
nemmeno posso dire che sia un cattivo vino 3-/5.
Broili di Filip Walter Filiputti 2001,  non ricordo la gradazione
alcoolica, penso sia intorno ai 13°: che sorpresa, preso quasi a caso
in una piccola enoteca vicino a casa della morosa (la stessa del
Contado a 6.60 Euro, che ora non c'e' piu' purtroppo), Merlot e
Refosco danno un vino morbido, fruttato (ciliegia/mora) e piacevole da
bere. 3.5/5.
Ciao,
G

 amarognolo/acidulo non entusiasmante,
Anche io ho ....'subito' questa caratteristica del Lacrima, anche se mi
riferisco a Marotti Campi e Monteschiavo. E' esatto secondo voi dire, in
questo caso, che il vino è 'non corrispondente' tra olfatto e gusto ?
Grazie
Ciao
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 nemmeno posso dire che sia un cattivo vino 3-/5.
Completamente d'accordo
Luk
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Pinot Grigio

Un mio cliente mi raccontava di un Pinot Grigio prodotto in Borgogna che
oltre a essere rarissimo visto il vitigno e la zona era molto buono . C'è
qualcuno che ne sà di più ?Grazie a tutti Francone



Non mi risulta, si usava una volta nei rossi del Clos Vougeot. Ci sono
piccole produzioni di aligote', di cesar, di sacy, di gamay e di
sauvignon. Ma di pinot gris, non trovo nulla. 
Il fatto che venga chiamato auxerrois o auxois fa pensare a un passato
in Borgogna.
Forse pensi al pinot nero "bianco" di Gouge. Si tratta di una
mutazione, un clone albino di pinot noir. Il vino e' grandioso. Ma
rarissimo.
Mike

 ha scritto nel messaggio
news:29ottvkn9o93su51k...@4ax.com...

Penso che sia proprio questo , almeno dalle descrizioni . Pensi che sia cosi
difficile da trovare ? Ciao Francone



Cerco di procurarmene qualche bottiglia e magari un giorno le apriamo
ad un raduno IHV?
Mike


A marzo sono in borgogna e Gouges è in lista insieme a Engel, Rousseau,
Dujac, il Domaine e, forse, la Madame.
Se ti interessa posso prenderne qualche bottiglia, ci saranno i 2002 che si
preannunciano grandi.
Saluti
Luca

 Luca
Non č che si puň fare una shopping list?
Ma l'AAB che si doveva fare ad ottobre, che fine ha fatto?
Luk

 Non è che si può fare una shopping list?
Si può provare, ma non assicuro niente visto che la lista di attesa è già
lunghetta e la sete mia e degli amici che mi portano in gita è insaziabile
...
Saluti
Luca

 Luca
saluti
ginetto

 >
Lo zio ha dato via il camion?
Saluti
Luca

 Luca
saluti
ginetto

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Re: RUM

 Ciao a tutti
Zacapa Centenario 23 ottimo, il migliore assaggiato in carriera.
In casa ho un MaltecoRon (Guatemala) 15 anni, discreto ma inferiore. Ottimo
comunque con cioccolato extra fondente.
Ho iniziato ad apprezzare anch'io il rum invecchiato come after dinner. Il
mio preferito resta però il nocino.
Ciao!
Lorenzo



 Appleton Estate 21 Anni
...
...
Il miglior rhum assaggiato da me e' il Troi Rivieres 27 anni, che non vuol
dire sia il migliore, ma è uno tra gli ottimi.
Guly
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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ab...@newsland.it

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: info mercato

Dovendo predisporre un indagine di mercato su un particolare settore 
legato alla produzione vinicola nazionale e del Trentino A.A., sono 
interessato a report o studi dove venga riportato il numero di 
bottiglie prodotte. Su internet si trovano solamente dati relativi 
alla quantità prodotte di uve (quintali) e di vino (ettolitri); nessun 
riferimento alle bottiglie.
È possibile reperire questo dato oppure avere un fattore di correzione 
abbastanza approssimativo?
Grazie a chi mi aiuterà.
Claudio

 riferimento alle bottiglie.
Chiedi a Marco :
http://blogs.simplicissimus.it/inumeridelvino/
Ciao
Fil
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Pigato

Mi hanno invitato alla festa del Pigato a Salea d'Albenga che dura fino al
12 settembre, mi dicono ci saranno diversi produttori della zona, avete
qualche consiglio sui buoni e sui cattivi??
Saluti
Antonio


assaggiane più che puoi, tanto non saranno molti, così ti fai un'idea tua...
l

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Help per tesi universitaria

Ciao a tutti,
sto svolgendo alcune ricerche universitarie nel mondo vitivinicolo ed
avrei bisogno di sapere se esistono fonti attendibili da consultare
liberamente riguardo al N° aziende vinicole in Italia, in Europa e nel
mondo.
Un grazie a chiunque saprà darmi anche solo un'indicazione.
Saluti barricati
Max dalla terra dei labruschi

 wrote in message
39F921EE...@virgilio.it...


 ha scritto nel messaggio
news:39F921EE...@virgilio.it...


Grazie e a buon rendere!!!
Max

prova anche al sito delle camere di commercio (non ho il link mi spiace)
gpp





Caro Max,


 


ti consiglio di leggere due giornali che si 
occupano di questo :


 


Il corriere viticolo


 


Il Sole 24 Ore


 


Rimango anche io dell'avviso che ISTAT ( tutti i 
dati vengono da lì ) sia la fonte dove cercare, ma già ti dico che notizie 
aggiornatissime non le trovi se non su questi due giornali.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Concorso vini a Merano

Chiedo l'aiuto al newsgroup sopratutto agli amici trentini per avere notizie
di come partecipare al concorso vini di Merano, e altre notiziie in merito
Grazie in anticipo
Fabio k

 wrote in message
news:3w7b7.9173$fA3.3...@news.infostrada.it...


 ciao e buona fortuna
Questa mi pare proprio senza senso.
Un concorso non è come una guida dove uno mette un po' quello che vuole.
Sicuramente
c'è un regolamento e delle condizioni per potervi partecipare. Il che non
significa cmq l'iscrizione automatica. In genere si deve presentare domanda
e far pervenire i campioni in modo preciso e conforme al regolamento.
Ti consiglierei di informarti su qual è l'ente o il gruppo organizzatore ed
informarti direttamente presso di loro per avere notizie di prima mano.
--
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://www.costapra.com

 ha scritto nel messaggio
news:9kogmb$mjk$1...@lacerta.tiscalinet.it...


 ha scritto nel messaggio
news:b3Wb7.800$1c2....@news.infostrada.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Esperti di Friuli e Slovenia

Sapete qualcosa dei produttori "Wanda Gradnik" di Cormons e "Dusan
Kristancic" di Dobrovo? Intendo dire se sono produttori di un qualche
interesse, emeriti sconosciuti oopure noti spacciatori di vini ignobili, se
avete bevuto qualche loro vino ... insomma qualsiasi informazione utile.
Ciao e grazie a chi rispondera',
   Luca
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it

 ha scritto nel messaggio
news:217Z118Z9Z2Y10...@usenet.iol.it...


Pierpaolo
Grazie mille per le informazioni.
Ciao,

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Nebbiolo Grapes II

Probabilmente potrei riuscire a fare un giro, magari con pernottamento.
Qualcuno ci va?
(vedi 3D del 28 febbraio)
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
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ab...@newsland.it

 Qualcuno ci va?
Piacerebbe fare un salto anche a me, ma non so quando.... quale dei due 
giorni (tra sabato e domenica) è più interessante?
In linea di massima, per impegni miei, propendo per domenica, ma mi 
piacerebbe trovare in degustazione qualche produttore significativo...non ho 
ancora avuto il tempo di guardare il sito...
Tu quando vai?
Guly 

 Guly


 Ciao!
Ciao
Guly

 si, dai, così si chiude definitivamente questo noioso campionato! ;)))))
visto come è andata stasera ... arriverà di sicuro l'uccellino di del piero
a deviargli in porta il suo solito tiro sbilenco ...
Forse anche io ci sono, meglio sabato o domenica per voi? Mi piacerebbe
rivedevi (anche se qualcuno è gobbo)
Danilo
Ciao
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Ciao
Ciao
Guly
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Ospite inglese

A Pasqua sarà ospite da me Mick, 40enne londinese.
Ama il vino , rosso, corposo, invecchiato magari in barrique.
Parlando in alcune occasioni mi ha detto di non apprezzare molto
il vino italiano ( o meglio il vino italiano che compra lui in
Inghilterra).
Inoltre afferma che i vini cileni e francesi che trova a Londra a
parità di prezzo sono nettamente migliori.
Dovrei prendere per l'occasione 4/5 bottiglie ad un prezzo di non più
di 30/35 euro ognuna.
Cosa potrei scegliere, per farlo ricredere?
Ciao,
Gloaz

 Gloaz
Un buon Taurasi '96!
Gio

Oppure un indimenticabile Amarone

 schrieb im Newsbeitrag
news:3c932985...@news.tin.it...



In enoteca ho trovato il Taurasi che mi consigliava Gio.
Mentre per l'Amarone consigliato da Follet ho trovato Le Ragose 
( Com'è?Lo prendo?).
Ho pensato, trovandomi in Abruzzo di prendere il Villa Gemma di
Masciarelli, mi pare di aver visto il 98.
Poi il mio amico dell'enoteca mi ha consigliato al volo Capezzana,
 ( non so i prezzi e credo che abbia 2/3 aziende)
Spero di aver risolto.
Grazie, ciao
Gloaz

 Masciarelli, mi pare di aver visto il 98.
Ottima scelta!!
Ciao
Follett

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Taurasi Radici del 1991

Ho trovato una bottiglia di questo vino.
Secondo voi è ancora bevibbile?
e che prezzo potrei pagarla?

e che prezzo potrei pagarla?
0, non l'hai mica trovata?
G

effettivamente l'ho trovata in salumeria a 10 euro
sono andato bene e lo so.... ma quanto?
"oigroiG" <g.m...@provider.di.Soru> ha scritto nel messaggio 
news:1c2t41pf9bq5bjm2p...@4ax.com...


 sono andato bene e lo so.... ma quanto?
Io ne trovai 2 in un bar un paio di anni fa, e le ho pagate 20mila lire.
Non so quanto valgano, ma almenocché non mi cambi la vita il venderle mi
sa che me le bevo (btw, se sono state conservate bene dovrebbero essere
ottime!)

sono andato bene e lo so.... ma quanto?
Te le ha fatte pagare senza ricarico per l'invecchiamento... l'unico
problema e' che in una salumeria probabilmente l'invecchiamento e'
stato eccessivo, quindi sara' imbevibile, probabilmente ha preso luce
e' sara' "spoglia".
Prova, tanto di rivenderla non val la pena.
Ciao
G

Il Taurasi Radici č un vino che invecchia molto bene, certo in una
salumeria bisogna vedere da quanto tempo sta in piedi al caldo e alla
luce. Io farei una prova con una bottiglia, se č ancora buona compri anche
le altre. A quel prezzo...
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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ab...@newsland.it

 ha scritto nel messaggio 
news:QFC3e.727440$b5.32...@news3.tin.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: enoteche a Roma

voglio  mandare una bottiglia di visso rosso a una mia amica  di Roma
attrice dei film di  Tinto Brass
c'č qualche buona enoteca di Roma?
saluti

 
guarda, scegli la bottiglia e gliela consegno io personalmente!!!!!!!
Disponibilità Tolux
-- 
Perché non 'trovo' mai bottiglie pregiate nella mia cantina?

attrice dei film di  Tinto Brass
Si conferma il culo notevole.
G


stavo per chiederti se ne esista una variante aromatica, ma... vabbč...
semmai prendi una bonarda...

 Graetz.
ROTFL
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

 ha scritto nel messaggio
news:quv1m1tv701cv12u1...@4ax.com...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: tocai

Apprendo ora che la commissione europea ha dichiarato, dal 1 aprile 2007 
dovremo, in via definitiva, eliminare le scritte "tocai friulano" e "tocai 
italico" dalle etichette.
"Tokaji" solo per ungheria e una piccola parte della slovacchia.
Questa battaglia è conclusa, bene hanno fatto i francesi ad accompagnare da 
anni la doppia dicitura "tocay-pinotgris" ora tolgono la prima ed il 
consumatore non è disorientato.
Ciao Romano

 italico" dalle etichette.
Chi ti ha informato di questo misfatto alle 3.20?
:-)
1 Aprile 07........sarà un pesce anticipato?
Luk 

 Luk
Ciao Romano 

 Ciao Romano
In realtà è una cosa che si sa da tempo, da quando è stato fatto il
negoziato per l'ingresso dell'Ungheria nell'UE, ed ancora mi chiedo chi sono
stati i "negoziatori" italiani, a cui i vignaioli friulani dovrebbero tirare
il collo.
Comunque, paradossalmente, credo che tutta la vicenda in fondo abbia fatto
un po' di pubblicità al Tocai, altrimenti semisconosciuto a livello
internazionale. Se ora si trovasse un nome azzeccato, probabilmente se ne
venderebbe più di prima.
Luk

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: amaone "masi"

Ciao a tutti,
Ho trovato n cantina una bottiglia di Amarone "Masi" del "76";
lo posso stappare con tranquillità?
Quanto vale nel mercato?
grazie.

 grazie.
saluti,Gino

Ma e' possibile che tutti trovano in cantina bottiglie super datate? Ma solo
io sono cosi' sfigato???
--
Posted from 
ro...@ems.flashnet.it
 [194.247.160.44] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 Comunque stappala male che vada sarà imbevibile.
ba', secondo me masi regge. se tenuta nel solito modo corretto -
orizzontale, cantina a temperatura costante e poca luce - puo' essere una
bella sorpresa. recentemente ho ribevuto annate risalenti di bertani ('66)
assolutamente ammirevoli. il buon masi non sara' da meno.  caro giuseppe,
apri e poi, raccontaci.
(w.)

 ha scritto nel messaggio
news:1egnyli.9cmy0l15pq5sbN@[151.14.160.121]...


 >
Bene ,bene il grande Angelo é finalmente tra noi!
Faccio io le presentazioni al newsgroup:
Angelo é un valentissimo sommelier anche lui ex F.I.S.A.R. di Pisa,
uno di quelli che su un vino é capace di parlare per ore e,caso raro,
dicendo quasi sempre cose intelligenti.
Da buon abbruzzese é un attaccabrighe tremendo, per cui aspettiamoci
delle belle grane;-)) ed é dotato di quel discreto egocentrismo che lo
esalta più nella disputa verbale piuttosto che in quella scritta.
Se, come spero, riuscirà ad affezionarsi a ihv sarà per tutti noi un
nuova piacevole compagnia.
Con affetto
Gino

 ha scritto nel messaggio
news:1egrkml.6wp35c1vgltxwN@[151.14.160.190]...

Caro Gino,penso che nenche dopo 10 anni sarei riuscito a presentarmi come
hai fatto tu.
Penso che un tipo del genere,cioè me; sarebbe meglio evitarlo.
Angelo

 wrote in message
000101c019ed$fcbd93c0$09b4bfc3@k0m4z8...



Vi ses!
Alessandro
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: skype non mente...

a meno che non mentiamo noi . (ma non è nemmeno da prendere in 
considerazione per il protagonista).
i dati dicono che oggi compie gli anni Filippo Ronco,
sceriffo di IDR e IHVino.
a lui i miei auguri, già fatti anche su idr.
stefano
-- 
Ho scritto "T'amo" sulla sabbia. E ho rovinato la mia stilografica.

 a lui i miei auguri, già fatti anche su idr.
Ciao Stefano,
grazie per gli auguri, ma cosa ti fa mai pensare che io possa essere 
"sheriffo" di idr e ihv ? Questa è la più buffa che ho letto da alcuni mesi 
a questa parte ! ;-)
Ciao, Fil. 

 Ciao, Fil.


 
Oh, auguri, auguri vivissimi :)
AldoX
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: info fermentazione alcolica

  A fini scolastici stò sviluppando un programma virtuale di 
fermentazionetumultuosa e vorrei sapere se qualcuno di voi conosce 
l'equazione che lega il contenuto
  alcolico di un vino con quello zuccherino del mosto, nel caso di 
produzione
  di vino rosso conutilizzo di Saccaromices cerevisiae??
    Se possibile vorrei sapere anche quanti grammi di zucchero vengono
  trasformati, o di alcol prodotti, in un giorno da un grammo di lieviti
  considerando un'efficienza del 100%.
    Ringrazio anticipatamente a chi mi risponderà.

 ha scritto nel messaggio
news:MRLee.103050$zZ1.2...@twister1.libero.it...

Patrizia Romano, Margherita Paraggio, Angela Capace, Concetta Fiore
Dipartimento di Biologia , Difesa e Biotecnologie Agroforestali
Università degli studi della Basilicata - Potenza
Da oltre dieci anni lavorano sui lieviti vinari ed ora hanno pubblicato un 
lavoro dal titolo:
"L'impronta del ceppo di Saccharomyces cerevisiae sulle qualità
organolettiche del vino"
Una serie di test sono stati fatti  utilizzando aglianico del vulture.
La bibliografia ( una 50.ina di testi ) penso faccia al caso tuo.
Se non trovi nulla in "Infernet" scrivimi, che  ti posso "scannare" il
lavoro.
Ciao Romano

 qualità organolettiche del vino"
Si parla quindi dell'uso di lieviti alloctoni, quindi cosiddetti 
"selezionati"?
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

 "selezionati"?
Yes!
Senza tenerla lunga.
I diversi ceppi che si sviluppano durante l'intero processo fermentativo 
spontaneo iniziano con i Klocker,......   ,Pichiaa,  ma dato la loro scarsa 
tolleranza all'alcol vengono poi sostituiti dai "saccharomiyces cerevisiae" 
ed è per questo che è considerato il lievito vinario per eccellenza. 
Naturalmente alcuni ceppi di quest'ultimi presentano caratteri più idonei 
per produrre vini di alta qualità. Visto che non esiste un ceppo, in quest' 
ultima famiglia, in assoluto più idoneo,  la ricerca mondaile è senpre più 
protesa a selezioni mirate.
Bla, Bla , ...
Se interessa altro passiamo alla posta  privata.
Ciao Romano
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Degustazione di Bordeaux: andare o non andare?

Salve a tutti,
presso un'enoteca della mia zona (Novara) hanno organizzato per il 25 
novembre una serata di degustazione alla cieca con i seguenti campioni:
Chateau Mouton Rothschild 1er Cru Classè 2001
Chateau L'Eglise Clinet 2001
Chateau Cheval Blanc 2001
Chateau Margaux 1er Gran Cru Classè 2001
Chateau Hautbrion 1er Gran Cru Classè 2001
Outsider italiano: il nuovo Merlot di Voerzio, ovviamente 2001
il tutto a 120 euro.
Ora, io non ho praticamente alcuna esperienza di Bordeaux e comunque non a 
questo livello; la cosa in sè mi tenta, però l'esborso mi sembra davvero 
eccessivo: me lo potrei permettere giusto come autoregalo di laurea...
Mi rivolgo perciò agli esperti per una valutazione sull'opportunità di 
parteciparvi. Vale la pena o no?
Grazie a chi mi vorrà dare un parere.
Saluti, @LeX
P.S.: non ho messo gli estremi dell'enoteca per non fare pubblicità, se 
qualcuno è interessato mi chieda in privato.

 Chateau Margaux 1er Gran Cru Classè 2001
solo una domanda: ma e' un grand cru, premier cru o cru classe'?
-- 
  Vilco [che di AOC francesi sa ben poco]
Think Pink , Drink Rose'

Ciao se nn hai dimestichezza con i bordeaux sprechi i soldi .
Quella degustazione è per gli experti per farti un regalo di Laurea dovresti
almeno aver assaggiato la metà di quelli in lista .
Spero di aver dato un buon consiglio anzi se proprio vuoi farti un regalo da
120 comprati un bel SASSICAIA 2000 che è veramente buono al'incirca ha il
costo della degustazione
Ciao e complimenti per la laurea
Maurizio
"@LeX" <eu...@TOGLISPAMgmx.it> ha scritto nel messaggio
news:OPxjd.139342$b5.69...@news3.tin.it...


 solo una domanda: ma e' un grand cru, premier cru o cru classe'?
Pure a me non torna (che io sappia è un premier cru), ma ho copiato pari 
pari il volantino.
Ciao, @LeX 

 Ciao e complimenti per la laurea
Grazie.
Ciao, @LeX 

Sono daccordo con te  il barolo Giacosa me lo berrei anche adesso ( oggi a
Roma fà freddo ieri avevamo 18 gradi oggi 6 e c'è molto vento) per pranzo ho
delle meravigliuose braciole per l'occasione le farei panate con solo burro
con tre strati di uova e pane e sarei sicuramente un re pasciuto
ciao e bevilo con fiducia il 2000 sassicaia e ti sconsigliuo il 99
Ciao
Maurizio
"@LeX" <eu...@TOGLISPAMgmx.it> ha scritto nel messaggio
news:s5Jjd.140978$b5.70...@news3.tin.it...



Io sarei tanto tentata, dico la verità. Ma tieni presente che un Bordeaux 
del 2001 è giovanissimo e quindi non è al suo massimo. E non solo, pare che 
l'annata 2001 non sia gran cosa così pure il 2002.
Mi sa che non andrei.
Ciao, A.M.
P.S.: Lo Chateau Margaux è un Premier Cru e sull'etichetta leggi: "Premier 
Grand Cru Classé" 

 sull'etichetta leggi: "Premier Grand Cru Classé"
Mah, sti francesi :)
-- 
  Vilco


 ha scritto nel messaggio
news:kxLjd.288620$35.13...@news4.tin.it...


 ha scritto:

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: [DEGU] WineTip Milano

Ciao a tutti,
segnalo, a chi fosse interessato, queste tre serate di degustazione 
presso la WineTIp di Milano (tel: 02 48 0220 91 - 
www.WineTip.com
):
Martedě 16 Marzo 2004
ore 20.30
SuperTuscan - la vendemmia del secolo: il 1997 In degustazione: Solengo,
Siepi, Cabernet Sauv. Collezione de Marchi, Ornellaia, Saffredi e
Sassicaia. Costo: 80 Euro 
Martedě 23 Marzo 2004
ore 20.30
Tre Brunello a confronto Brunello 1997 e 1998 di Costanti, Casanova di
Neri e Casanuova delle Cerbaie. Costo: 25 Euro 
Martedě 30 Marzo 2004
ore 20.30
Verticale di Sassicaia 1993, 1996, 1997, 1999 e 2000. Costo: 90 Euro
Non so se saro' presente causa lavoro, ma nel caso qualcuno ci fosse,
potrei pensarci..
Guly
-- 
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 potrei pensarci..
ma come si svolgono queste degustazioni? partecipano soltanto esperti oppure
anche qualche semplice amante del vino che vuol bersi un (ottimo in questi
casi) bicchiere?

 casi) bicchiere?
Sono stato una volta sola al WineTip, sono iscritto alla loro mailing
list, quindi mi inviano le news ogni volta; il solo limite e' la moneta! 
;))

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: [UVB] Franciacorta lunghi

Un bravo enotecario mi ha mandato (ahimè contro pagamento) tre boccie
di Franciacorta di Vezzoli, un Satén brut 2003, un Nefertiti extra
brut 2001 e un rosato 2003.
A tavola ero l'unico meridionale ed essendo in cinque mi hanno bevuto
quasi tutto i nordici e delle tre bottiglie mi è rimasto ben poco...
:-(
Però ho sommamente apprezzato il Satén. Una eleganza notevole! Il
Nefertiti l'ho trovato tecnicamente ottimo ma non coglie al pieno il
mio gusto, la terziarizzazione evidente non mi appassiona nelle
bollicine. Il rosato non mi ha entusiasmato e la cosa mi è
dispisaciuta un po'. Probabilmente abbiamo anche sbagliato l'ordine di
degustazione; ho messo il rosato in coda, mentre forse ha perso dal
confronto con la potenza di sentori del Nefertiti.
Ciao,
A.
__________________________
Augurare un Natale di pace per poi uccidere
un essere vivente e mangiarselo per festeggiare
mi sembra vagamente irragionevole.

 A.
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com



Ma in effetti mi sono piaciuti (molto) tutti e tre. Il satèn lo
riberrò volentieri e il Nefertiti se vorrò fare bella figura ;-)
Per il rosato ci riprovo...
Ciao!
A.
Anche oggi è un giorno meraviglioso!
www.filicaja.it

 Stefano
-- 
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it 

 :o)
Assaggiato l'ultimo dell'anno in comagnia di ostriche, buona la 
mineralità, scarso di acidità, se torniamo su in Borgogna, quest'anno 
comprerò un pò di roba da Larue.
Mi sono pentito di non aver preso niente l'anno scorso.


 
www.filicaja.it
Magari la prossima volta puoi provarci con una comparata!


 Mi sono pentito di non aver preso niente l'anno scorso.
Eh... va a finire sempre così.



Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com

 avrebbe sfigurato per niente.
Beh... quest'anno si potrebbe provare in loco, se passiamo dal Rostaing 
prima di salire a Lione sacrifichiamo un 2005 e vediamo come va, però questa 
volta vorrei anche provare con una birra scura, che dicono si abbini così 
bene.


 vorrei anche provare con una birra scura, che dicono si abbini così bene.
Bhè provate con la Guinnes alla spina, fresca di giornata ed era un 
ottimo abbinamento.


 abbinamento.
Spero che Schigi vi dia qualche consiglio, perché mi pare che di birra 
ne sappiate meno di me.
:-P
nb
-- 
"Maja, bef e caga, e lasa che la vaga"
informazioni e links per viaggiare:
http://www.ihv.it/viaggi.htm

nb
Se fai il corso con Kuaska , una sera ci vediamo!
Ciao.Schigi.

 Se fai il corso con Kuaska , una sera ci vediamo!
Vieni come insegnante?
:-)
ciao


nb
Ciao.Schigi.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: OT per raduno Valtellina : sorry


certo che sbagliare proprio io il modo di scrivere lagrEin !!!!!!
farò ammenda pubblica con una verticale
da Bolzano Redfox

mi scuseranno i più per questo mio messaggio, ma non conoscendo i
partecipanti al raduno non posso che postare qui, sarò telegrafico pregando
gli interessati di inviare e-mail direttamente a me e non al gruppo :

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vini con Access

Ciao a tutti,
mi interesserebbe un archivio vini con Access,
o già completo di dati oppure anche il solo file
vuoto con i campi già impostati, (nome vino,
colore, caratteristiche, abbinamenti ecc.).
Se potete mandarmelo al mio indirizzo E-Mail
wal...@tiscalinet.it
 ve ne sarei grato.
Grazie
                    Waldis da Pistoia

 ha scritto nel messaggio
news:i1Yl8.6311$pT1.1...@news1.tin.it...



Altrimenti lo faccio con Excel anche se non è proprio la
stessa cosa....

 ha scritto nel messaggio
news:i1Yl8.6311$pT1.1...@news1.tin.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: scusassero

mi consigliassero un forum frequentato da coltivatori? c'è quello di
forum-macchine ma santodomineddio, i moderatori raggruppano tutti i
post su una determinata coltura in un unico thread e non si capisce un
8===D

Blow Giobbe wrote:

Gruppi in inglese no? Ce ne sono aprecchi di "agricolture".
-- 
  Vilco
Don't think pink: drink rosè
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Gita a Siena

Domani mi troverň a passare per il senese e mi piacerebbe
fermarmi a cena in zona.
Qualcuno mi puň consigliare un posticino a Siena o dintorni
in cui, per una spesa
non troppo elevata, si possa mangiare e bere bene (vabbuň, sul bere
sono pure disposto a spendere un po' :) se la cantina merita)
Grazie 
Leo
-- 
- Leggi qua... "John Wayne č morto,
  la nazione č in lutto". Come fa a morire 
  John Wayne?
- Gli avranno sparato gli indiani

non troppo elevata, si possa mangiare e bere bene (vabbuņ, sul bere


 Leo
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

>Leo
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

Ringrazio tutti per gli ottimi consigli che
sfruttero sicuramente..
Troppo gentili
Lei
-- 
- Leggi qua... "John Wayne è morto,
  la nazione è in lutto". Come fa a morire 


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Enoteca a Milano

Ciao a tutti,
sto cercando i vini di Gulfi a Milano.
Conoscete un'enoteca che tratti questo produttore?
Grazie mille.
Bye,
   Ricky

Dopo dura riflessione, .Ricky ha scritto :

Prova a chiedere qui: 
http://www.gulfi.it/
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com


www.clapp.it
Ora il sito sembra in ristrutturazione. Personalmente ho comprato da 
loro vini di Gulfi e mi son trovato sempre molto bene.

Prova a chiedere qui: 
http://www.gulfi.it/
Ho provato a lasciargli una richiesta in mail.
Vediamo se rispondono. :-)
Bye,
   Ricky

loro vini di Gulfi e mi son trovato sempre molto bene.
Lo inserisco senz'altro tra i preferiti. Però volevo trovare
un'enoteca in città, perchè mi piacerebbe prendere una bottiglia per
Pasqua.
Bye,
   Ricky

    Ricky
-- 
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Titolo: Alcune stime

Premetto una viscerale ignoranza in quotazioni.
Rovistando in cantina di mio padre, ho trovato alcune bottiglie d'epoca; su
sua richiesta domando alcune stime:
Amarone F.lli Castagna anno 1969
Amarone Biscardo anno 1977
Valpolicella Allegrini anno 1974
Barbera Bosca anno 1969
Cabernet di Pramaggiore Tenuta S.Anna anno 1978
Cabernet Collio anno 1976
Dolcetto Pippione anno 1978
Quali sono da buttare, quali da bere, e quali hanno un valore interessante?
Grazie

 Dolcetto Pippione anno 1978
Purtroppo sono tutti senza il benché minimo valore commerciale.
Peccato...
Se sono bevibili? Difficile, praticamente impossibile che lo siano. Per
scoprirlo aprile e assaggiale, e se sono buone raccontaci le tue
esperienze di degustazione
Grazie in anticipo

 Dolcetto Pippione anno 1978
Caro Miliuccio,
qui sul ng sono piuttosto
seccati dalle richieste di stima...
Puoi provare con gli Amaroni, anche se non
credo che sarà rimasto molto di bevibile.
Ciao
Filippo
http://www.tigulliovino.it

 ha scritto nel messaggio
news:WPZj9.4666$e31....@twister2.libero.it...

Grazie
anche a te

 ha scritto nel messaggio
news:3D9063...@repubblica.it...

Grazie.
Proveró

 seccati dalle richieste di stima...
Ciao.
Siccome anch'io nella cantina di mio padre ho delle bottiglie vecchie e
vorrei capire se e' possible aprirle o se e' meglio lasciarle stare,
cosa mi consigli di fare?
Grazie

 wrote in message
ampm65$4r7$1...@fe1.cs.interbusiness.it...

Non mi intendo di prezzi, ma prima di aprele ci penserrei due volte, io di
questi del NG non mi fido molto su certi argomenti mi sembra che non ne
sappiano molta, sono dei bravi ragazzi che sanno bere, non crdo sappiano
come recuperare il vino di mottiglie molto invecchiate.
Per quello che mi e' stato detto quando si apre un bottiglia molto vecchia e
necessario che il vino resti nel decanter anche per 1 o 2 gg.. Il vino ha
bisogno si ossigenarsi.
Questo non sighifica che poi sia bevibile o che non dia problemi alla
salute.
Io prima di aprirle le farei stimare presso qualche enoteca aperta da
vecchia data e con gente che sa trattare il vino.
Ciao


L'ha postato Sandro il 29 luglio 2002 su questo NG.
ciao
nb
P.S. prima di fare certe affermazioni... controlla su 
groups.google.com
;-DDDD

 come recuperare il vino di mottiglie molto invecchiate.
Un'appello ai bravi ragazzi :
Michael ?
Luca ?
Sandro ?
Schigi ?
Ecc....
State calmi ;-)))
Ciao
Filippo

 come recuperare il vino di mottiglie molto invecchiate.
cut
Ti diro' di piu' Gabriele: vai su it.hobby.vino, clicca su FAQ e li trovi
esattamente quello che Sandro aveva scritto su come aprire una bottiglia di
Amarone.
Se poi ritieni che i frequentatori di questo newsgroup siano persone poco
affidabili, beh, sai internet e' uno strumento di liberta'.... nessuno ti
obbliga a leggere e postare.
Oppure a pensarci bene, potresti essere proprio tu che con la tua supponenza
"non ne sappiano molta" potresti illuminare l'ignoranza dei molti con la
sapienza dei pochi. La generosita' e' una delle qualita' che apre al regno
dei cieli.
Ciao
Marco
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