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Titolo: Sangiovese chinato

Attratto terribilmente dall'articolo sul numero 1 di "Terre del Vino" (a
proposito... ...un complimento enorme alla Città del Vino che dopo aver
ricevuto una mia email in cui chiedevo dove e come potevo richiedere il
numero 1 che non avevo mai acquistato, me ne ha inviato -a sorpresa e "a
gratis"!- una copia), ho richiesto alla Fattoria Poggio Gagliardo di Pisa
informazioni sul "Rovo 1998 Chinato".
Al momento NON so né costi (debbo passare ancora in enoteca, questo mese),
né spese di spedizione.
L'articolo -debbo dirlo- attirava molto: "l'incontro tra 2 grandi
tradizioni: quella del sangiovese in Toscana, vitigno, come nel caso del
Rovo, dalle espressioni altissime, con quella dei vini aromatizzati in
Piemonte (regione d'origine della Famiglia produttrice) di cui il Barolo
chinato rappresenta la classicità. Prodotto con Rovo 1998 aromatizzato per
macerazione di erbe officinali fresche e spezie."
più tante altre chiacchiere utili.
Ma qualcuno di voi, lo conosce, lo apprezza, lo disprezza, me lo
(s)consiglia?

 wrote in message
ah5ltg$1f4pr$1...@news02.it.net...


Mi hanno risposto dall'azienda:
Il vostro interesse per il sangiovese chinato ci fa molto piacere.
La realizzazione di questo nuovo prodotto è stata una scommessa, proposta
dal proprietario dell'Azienda, Andrea Surbone, piemontese, il quale, ha
trovato quasi naturale tentare di chinare un' uva nobile come il sangiovese
sulle orme del nebbiolo.
Il rovo chinato vorrebbe però mantenere una sua identità ed in effetti
rispetto al suo più blasonato omologo piemontese risulta essere, meno
corposo e concentrato,  più vinoso e fruttato.
Man mano che il vino si affina in bottiglia le sue componenti si amalgamano
sempre meglio dandogli una piacevolissima rotondità.
Il costo qui in fattoria è di ? 19,5 (bottiglia da 0,375)
Le spese di spedizione sono di c.a ? 25,00 fino a 84 bottiglie...
L'alternativa alla spedizione potrebbe essere venirci a trovare in Fattoria.
Siamo vicinissimi all'uscita CECINA CENTRO della Superstrada
Grosseto-Livorno."
Sicuramente molto gentili!
(però la spedizione continua ad essere sempre troppo cara!)

(però la spedizione continua ad essere sempre troppo cara!)
Altrettanto vero, cosa usano, una "Enzo" per consegnarle? :)
G

Prodotto molto particolare ed interessante, fruttato, si abbina benissimo
con il cioccolato.
A me piace molto.

 (però la spedizione continua ad essere sempre troppo cara!)
Personalmente amo moltissimo i vini dolci, in particolare i passiti e
confesso di avere un debole per (se fatti bene!) i vini chinati.
L'idea che ci sia un Sangiovese con queste caratteristiche mi ha
stuzzicato la cusiosità e mi piacerebbe che chi ha già avuto modo di
provarlo spendesse due parole di commento, per aiutarmi a capire se e
"quanto presto" è opportuno che mi faccia un'opinione personale:-).
Tuttavia qualcosa non mi quadra. Il prezzo.
Al di là di ogni altra odierna considerazione, che nel caso,
certamente sarò disponibile a rivedere non appena avrò avuto modo di
assaggiare, concedetemi una piccola comparazione.
Noi proponiamo due vini con tali caratteristiche: il barolo chinato
Cocchi e una barbera del monferrato chinata chiamata Chinà in quanto
non è consentita la denominazione in etichetta Barbera chianata
(benchè qualcuno lo faccia).
In entrambi i casi si tratta di prodotti piacevoli e soprattutto per
il barolo, di grande prestigio e tradizione.
Il prezzo richiesto, altresì gravato dei nostri ricarichi di
commerciante, è di 22,72 euro il barolo in bottiglia da 0,50 e di
11,88 il Chinà in bottiglia da 0,75.
Il trasporto com'è noto incide per 7,75 euro sino a una spesa di 125
euro e diventa gratuito superando nell'acquisto tale soglia.
Pur tralasciando ogni considerazione sul trasporto... 
Perchè il Sangiovese chinato costa più del Barolo chinato? 
Salute!
Osvaldo
www.gastarea.com
"Gastarea è la decima musa: essa presiede ai piaceri del gusto.
Potrebbe pretendere il dominio dell'Universo, poichè l'Universo non è
nulla senza la vita e tutto quello che vive si nutre."

Effettivamente il prezzo è piuttosto elevato, anche se ovviamente il prezzo
in cantina è più alto del prezzo riservato ai commercianti, non mi sembra
corretto pubblicare qui il loro prezzo di listino per enoteche ma se ti
interessa puoi contattarli direttamente.
Il prodotto è comunque più interessante dei due baroli chinati da te citati
e anche del Marcarini