Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vitignoitalia

 
          Questa settimana a Napoli dal 3 al 5 giugno alla Mostra d'Oltremare prenderà
il via "Vitigno Italia", il primo Salone italiano dedicato ai vitigni
autoctoni e tradizionali. Parteciperanno più di 250 aziende produttrici in
rappresentanza di 18 regioni italiane, e molti tengono gli occhi puntat su
di un evento che si annuncia completamente differente rispetto a tutti
quelli che hanno animato finora il panorama fieristico nazionale. Infatti
l'obiettivo dichiarato di "Vitigno Italia" è quello di farsi portavoce della
crescente attenzione del settore vitivinicolo nei confronti della
rivalutazione del vasto patrimonio enologico italico.
Il Salone è patrocinato dai Ministeri delle Politiche Agricole e delle
Attività Produttive, dalla Regione Campania, dalla Provincia e dal Comune di
Napoli, e vede la collaborazione dell'ICE (Istituto per il Commercio
Estero), il contributo della Camera di Commercio di Napoli e delle
associazioni Città del Vino, Donne del Vino e Movimento Turismo Vino.
Un "parterre de roi" così nutrito non potrà che dar vita a qualcosa di buono
e di unico, e di fatto il programma si presenta assi ricco, almeno sulla
carta. Degustazioni libere, degustazioni guidate, gli immancabili
"laboratori del gusto" di Slow Food, gli assaggi di prodotti alimentari
tipici attraverso degustazioni mirate, come quelle dedicate ai prodotti
caseari della Penisola Sorrentina....
Altro partner naturale è la "Guida ai vini Buoni d'Italia" - unica guida
dedicata esclusivamente ai vini da vitigni autoctoni - che nel proprio
spazio espositivo proporrà la degustazione dei vini che, nell‚edizione 2005,
si sono aggiudicati la corona o sono arrivati in finale.
E poi un concorso ad elininazione chiamato “Vino Autoctono Perfetto”, che ha
già visto una prima tornata eliminatoria a suon di assaggi da parte di
un'apposita commissione di degustazione di Sommellier tra centinaia di vini
provenienti da tutta Italia: si sono salvati e sono stati ammessi alla fase
finale, 34 vini, scelti tra i 19 maggiori vitigni autoctoni italiani!
Sarà un’ulteriore giuria composta da 30 elementi, tra i quali figurano
grandi nomi del giornalismo italiano, volti noti dello spettacolo televisivo
e dello sport, ma anche alcuni fortunati visitatori del Salone, a scegliere
i tre vini vincitori delle categorie: rosso, bianco e dolci. La degustazione
“bendata” assegnerà un punteggio che, unitamente a quello definito in
precedenza dalla commissione tecnica decreterà le etichette vincitrici
www.vitignoitalia.it
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 carignano, tutti autoctoni ma non italiani.
Quelli sono più correttamente definiti (come anche barbera e sangiovese) 
vitigni "regionali", in quanto tipci di un areale più vasto, eventualmente 
transnazionale.
;-)
Luk 

> carignano, tutti autoctoni ma non italiani.
Mike... a questo punto non esistono né vitigni italiani né vitigni 
francesi o europei, visto che la vite non è originaria dell'Europa... 
mi pare ...
;-))
ciao
nb
-- 
informazioni e links per viaggiare:
http://www.ihv.it/viaggi.htm

 indovinate un po', e' il ... grenache ! Senza parole...
............:-(
Sopra Albenga c'è  Durin (peraltro abbastanza raccomandabile come prodotti)
che fa due vini "completamente diversi" a sentire lui: la Granaccia e
l'Alicante.....Naturalmente uno è autoctono e l'altro no.
:-))
Luk

 lui ;-))))))))
Haarg....sacrilegio!!!
E poi il Pigato non è un vitigno, ma un vino!!!
Scherzi a parte, la regione costiera nord-mediterranea
(provenza-liguria-nord toscana-corsica-sardegna) è un tipico esempio di due
vitigni regionali diffusi: vermentino e grenache. Qui si sta diffondendo
molto anche il (la) syrah. Penso vedremo presto qualcosa tipo GSR (R sta per
rossese).
(ma Garibaldi non nacque a Nizza?)
Luk


Tanto per dirne una Ormea è in Piemonte. Poi in riviera di ponente un'uva a
maturazione precoce come il dolcetto può stare solo in montagna. Come
curiosità: il (i) clone (i) dell'Ormeasco non possono essere propagati, in
quanto tutte le piante sono virosate. Quindi tra un po' di anni ci sarà solo
dolcetto piemontese.
Luk

(ma Garibaldi non nacque a Nizza?)
Gary Baldy nacqua a Nizza, ma Nizza non era esattamente francese in
quel periodo... :-)
A parte i modi di dire non corretti, quali la "degustazione del
vitigno", o "vitigno autoctono" senze specificare di dove o, come
spesso succede utilizzato come sinonimo di "vitigno di uso
tradizionale in una certa regione", ciň che con queste piů o meno bene
organizzate manifestazioni si tenta di fare (anzi, si dovrebbe tentare
di fare) č di puntare la luce sui vitigni tradizionalmente utilizzati
in una certa regione (con la "r" minuscola, quindi non necessariamente
corrispondenti alla odierna divisione amministrativa o nazionale).
Il fatto č che bisognerebbe dare un vocabolario, una grammatica e 3
mg. di cervello a chi inventa i titoli di certe manifestazioni...
Il Cabernet Franc č sicuramente un vitigno tradizionale nell'odierna
provincia di Praho (ehm, pardon, Prato), anche se non č esattamente
autoctono e sicuramente non č vitigno tradizionale pochi km. piů a
ovest o sud.
Stessa cosa per il Pinot bianco nell'odierno comune di Růfina (FI)...
Purtroppo la mancanza di conoscenze linguistiche, il non aver letto il
manuale d'uso del cervello, la presunzione di sapere tutto su tutto e
la convinzione che usando parole complicate si spieghino meglio i
concetti semplici portano a questo genere di cose...
Ricapitolando proporrei di scrivere a tutti gli organizzatori di
simili eventi un facile prontuario sull'uso della terminologia,
esempio:
Il "Salone del vitigno italiano" č un salone dedicato al vitigno
italiano, quindi i vini, se sono presenti, sono secondari. Si suppone
sia un salone delle tecniche agricole per la coltivazione dei vitigni
selezionati in Italia. 
Il "Vino autoctono": la parola autoctono si usa solo ed esclusivamente
per esseri viventi (animali o vegetali) e singifica che il tal essere
vivente č originario della stessa area in cui vive. Insomma a meno di
non supporre un vino talmente infettato da batteri, muffe e lieviti da
aver preso coscienza di sč... 
Il "vino biologico": vini non provenienti da reazioni bio-chimiche io
non ne ho visti....  (ne ho assaggiati perň di provenienti da
agricoltura biologica...)
A scuola ci segnavano in blu le ripetizioni.... ecco quindi che ogni
tanto i vini italiani diventano vini italici... sarebbe un po' come
dire un vino gallo (scusi.., transalpino o cisalpino?).
Vabbč... dai, l'importante č che spingano a migliorare i prodotti
tradizionali....
A.
www.filicaja.it
Tobia 4:17 Versa il tuo vino e deponi il tuo pane sulla tomba dei giusti, non darne invece ai peccatori

del ... pignolo 
Ma no, il frequentatore medio del ng e'... cortese.
G

 G
Sě, ma dimostra di essere un po'...primitivo.
Ciao.Schigi.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Ciao.Schigi.
Ciao/romano 

 
Di certo non č un ruf-fiano...
Tolux
-- 
Perché non 'trovo' mai bottiglie pregiate nella mia cantina?

Di certo non č un ruf-fiano...
E tutto quello che fa lo fa Pelaverga.
G

oigroiG ha scritto:



Forse č meglio chiudere qui.... :-)))


Forse è meglio chiudere qui.... :-)))
Ufff... che Barbera!
G

 Ufff... che Barbera!
Asciuga la Lacrima!


 Asciuga la Lacrima!
E' che sono Pignoletto e a volte rischio di diventare Lambrusco.



Lo sapevo! Appena Schigi dice qualcosa, tu subito ubbidisci! Manco fossi 
la sua......Schiava!!!!!!!!
;-)


 la sua......Schiava!!!!!!!!
Interessante...potrei diventare Dolcetto...


Interessante...potrei diventare Dolcetto...
Suvvia, mi fai diventare Rossese!
G

E' che sono Pignoletto e a volte rischio di diventare Lambrusco.
Successe quando ti Tocai nel vivo, comunque succede anche a Bombino
G

Interessante...potrei diventare Dolcetto...
M'e' venuto un dubbio, mica mi vorrai mettere a Pecorino???
G

 Suvvia, mi fai diventare Rossese!
E' un bel Colorino!


E' un bel Colorino!
Lo stesso del convento dedicato a Sangiovese
G

 G
Ma dai...se è arcinoto che tutti quelli di
IHV ce l'hanno picolit !
Ciao
Fil 

 E poi il Pigato non è un vitigno, ma un vino!!!
Tornando di striscio sull'argomento da te piacevolmente
aperto sul sito, ti segnalo che secondo Virgilio Pronzati
il Pigato non è né un vitigno, né un vino, bensì
un clone di vermentino.
Ciao
Fil
--
http://meeting.tigulliovino.it
[ci vediamo il 29 giugno 2005!] 

 G
No, pensava di più ad un incrocio manzoni...
Ciao
Fil 

 wrote:
cut
Vabbè, ma insomma? Qualcuno ci è andato? Impressioni? 
Ho letto metà dei post, poi a dire la verità mi sono un pò annoiato del
ricamo su Autoctono/Italiano eccetera eccetera.
Le intenzioni della manifestazione sono chiare, non siamo una rivista di
filosofia del linguaggio!
V'è piaciuto? Non v'è piaciuto?
L'impressione da stand, condivisa un pò da tutti, è che abbiano
sbagliato il weekend, probabilmente  trascurando la neointrodotta
festività del 2 giugno. E poi l'orario! Non si può sperare che venga
tanta gente se si chiude alle 20.
Biglietto d'ingresso decisamente caro: 20 euro. Però si beve tutto,
anche se non si è addetti ai lavori.
Ne parliamo un pò o continuiamo a dissertare in punta di fioretto su
improbabili questioni linguistiche? 
Pro e contro secondo me. Vediamo come va domani...

 un clone di vermentino.
Che il Pigato sia un vino è una mia tesi. Non discutiamone qui. Se poi 
vogliamo essere pignoli il  Pigato ufficialmente è un BIOTIPO di vermentino, 
non un clone (solo) in quanto i cloni ufficialmente sono almeno due.
;-)
PS Ma Pronzati non sosteneva la tesi dell'autoctono?
Luk 

 Luk
Mah, l'ho visto qualche giorno fa e mi ha parlato del
clone. In effetti il bello è che la questione sembra aperta.
Ciao
Fil 

 anche se non si è addetti ai lavori.
Il biglietto era 10 euro...e veramente si beve tutto :-)
I migliori (per qualità o per "affetto") per me:
un amarone bertani del '68
e il pietraincatenata di maffini,
il pietramarina del 99 e del 97,
la barbera di vaira,
il gattinara antoniolo,
l'aglianico della rivolta,
il traminer haas...
spesso un pò troppo caldi i rossi agli stand dei produttori, molta cura nel
servizio, invece, negli stand istituzionali delle varie regioni e
provincie....mitici i dolcetti al pistacchio di bronte offerti dalla regione
sicilia, la mozzarella e la ricotta di bufala allo stand "sud", tutto a
accompagnato da vini senza limiti di qualità e quantità:
- "...ditemi quanto ne bevete..." - :)
Ciao