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Titolo: ALTARE VS. MASCARELLO

Vorrei raccontarvi una delle più belle esperienze della mia vita "enologica"
(magari qualcuno di voi c'era e può aggiungere delle cose). Ieri sera sono
stato ad un incontro/scontro/confessione-laica/battaglia/favola tra due
personaggi fondanti la storia del vino di Langa: BARTOLO MASCARELLO ed ELIO
ALTARE. L'incontro è avvenuto nella chiesa sconsacrata di S. Martino ad
Asti. Il chiaro scopo era quello di confrontare due modi di vedere il mondo
ed il vino diametralmente opposti. Ciò che univa i due personaggi era
l'amore per il vino, tutto il resto li divideva. Mascarello è la storia
enologica e culturale, la tradizione pura, la saggezza infinita, la
testardaggine politica e morale; Altare è il cambiamento, la lungimiranza
"economica", la sperimentazione, la volontà di cambiare le cose, la moda.
Partendo dalle storie di vita si è passati alle diverse filosofie nel
produrre Barolo in uno scontro di mentalità, età e valori. Potete immaginare
la cosa (barrique vs grandi botti, borgogna vs Langa, vitigni piemontesi vs
internazionali, destra vs. sinistra, vendita vs. chissenefrega, grande
contro piccolo, artigiano vs azienda). Al di là della dinamica e dei
contenuti (personalmente credo in una via di mezzo: viva i cambiamenti che
però non si ottengono copiando i francesi), la discussione è stata
affascinante e illuminante: un uomo che ha creato il Barolo, che ha
respirato la cultura di sinistra del 900; un uomo che ha sofferto e
combattuto contro tutti per rompere gli schemi. A parte l'Angelo nazionale
che ha fatto il buonista dicendo che "tutti e due sono dei grandi" il resto
è stato molto istruttivo (racconterò a chi vuole i dettagli della
discussione).
Abbiamo bevuto due dei loro 89, opposti: Altare era elegante e
profumatissimo, Mascarello era rustico e unico. La cosa che mi ha
inginocchiato (magari per voi è normale) è stata la degustazione finale sul
Barolo di Altare. Mascarello dalla sua sedia a rotelle racconta come deve
avvenire una degustazione in modo quasi banale; ...si alza il
bicchiere....si guarda controluce......vino caldo e vecchio di almeno 7
anni...., roba da bignami; la cosa incredibile era la poesia e l'amore con
cui parlava di un qualcosa che ama profondamente. Sconvolgente (per me) è
stato l'assaggio (è da premettere che Mascarello ha 76 anni, non è
lucidissimo, non sapeva neanche l'annata). Mascarello prende la parola e
dice con voce spesso interrotta e confusa: .....magari mi sbaglierò ma mi
pare che provenga da l'Annunziata, dal terreno davanti al torrione, mio
nonno aveva qualche filare da quelle parti" Giusto.Il mio stupore è stato
confermato da applausi scroscianti e frasi dei "grandi" (solo un fuoriclasse
poteva in azzeccarci" A. Gaja; "Miiiiinchiaaa", qualcuno che ha ha che fare
con Mauro Veglio; "incredibile" anonimo).In conclusione: una bellissima
esperienza di vino e propongo di effettuare un mega verticale di Mascarello
quando ci lascerà.
Ciao

 discussione).
Si, mi interesserebbero molto :-))
Complimenti per il resoconto.
Luk

 quando ci lascerà.
Ieri sera sono passato per un saluto veloce da Elio che mi ha raccontato
brevemente della
serata.
Sono poi stato a cena con altri produttori del gruppo dell'insieme che mi
hanno raccontato un pò meglio (comprese le infelicissime uscite finali su
tendenze politiche, finalità dell'Insieme e Caviola)
Mi pare che quello che ti ha lasciato stupefatto sia il fatto che Mascarello
abbia indovinato l'annata ed il cru; un vero fenomeno, visto che è stato lui
a chiedere ad Elio di portare Arborina 89 (tra l'altro Elio cristonava
perchè le bottiglie da portare erano 18 e non è che ne abbia più molto).
Visto che i due vini li conosco abbastanza bene sarei curioso di sapere
quello che ti è piaciuto di più
Saluti
Luca

 Vorrei raccontarvi una delle più belle esperienze della mia vita "enologica"
Grazie per il resoconto e complimenti per l'interessantissima serata che
hai trascorso.
Ciao,
   Luca
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Allora Lorenzo ha un po' esagerato eh? :-))
Luk


Anche a me non dispiacerebbe.
STEFANO

 discussione).
interessa molto anche a me, mi faresti una grossa cortesia mandandomela
Mariano
www.gastarea.com
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Inviato via 
http://usenet.libero.it


Ah allora mi ha ingannato il vecchietto eh..., era tutto costruito...(con il
sostanzioso contributo di Altare che ha esclamato "sei un grande"). Se è
così 2- a entrambi. Sono d'accordo con te sulle "sbagliate" (non infelici)
affermazioni di Mascarello "schierato" sempre e comunque anche quando non ha
senso (a parte su "l'insieme" perché non credo nella solidarietà
"pubblicizzata" da chi, bene o male, non ne ha bisogno, mi sa tanto di
operazione commerciale e mi piace poco).
Al di là di tutto rimane il fascino dello scontro-incontro tra due modi di
amare la stessa cosa. Sono rimasto colpito da entrambi: la forza, la pazzia,
la passione di Mascarello (vedasi le uscite "politiche" e l'ironia su Gaja;
il coraggio, la sofferenza di Altare (vedasi racconto della motosega e dei
litigi con la sua famiglia). Per quanto riguarda i vini è molto difficile
"classificarli" perché estremamente diversi. Alla vista niente perché era
tutto buio, al naso il Barolo di Altare era veramente eccezionale:
elegantissimo e ampio (non adoro il Barolo di Altare), sentivi di tutto e in
evoluzione continua. In bocca un poco meno buono ma le mie aspettative al
naso erano realmente esagerate (l'ho assaggiato dopo tanto tempo).
Mascarello al naso era molto più chiuso e "difficile", avevo difficoltà a
capire che sentivo ma piano piano mi rendevo conto di sfumature diverse da
qualunque altro Barolo io abbia assaggiato. Alla bocca lo stesso: di nuovo
strano (un poco "grezzo"), dal sapore "diverso".
Mi rendo conto di non avervi detto i dettagli tecnici dei vini ma volevo
cercare di fare capire la profonda differenza filosofica dei due vini: un
grande Barolo e un Barolo unico, un Barolo simile a grandi vini e un Barolo
simile a se stesso, una Barolo "tipico" ed uno "atipico", un Barolo più
moderno un Barolo più tradizionale.
Non sono competente come voi, provo solo a dire la mia e magari mi sbaglio
di chilometri.
A voi il proseguo
A presto


Guarda qua
http://www.acquabuona.it/stampa/annotre/stampanov3.html#4
Saluti
Luca

 moderno un Barolo più tradizionale.
Sarò ottuso ma continuo a non capire quale ti è piaciuto di più
Saluti
Luca

Scusa, ma hai presente come è messo Mascarello?
Secondo te Elio cosa doveva dirgli "sei un enorme cazzaro" ?
Beh....... per esempio avrebbe potuto stare zitto evitando magari anche
tutto il restante contorno d'ipocrisia.
Non per infierire, comunque anche a non sapere prima che vino avrebbe
portato non  ci sarebbe voluto molto ad indovinare la zona di provenienza,
visto che tutte le vigne Altare le ha nell'Arborina
Io non ci sarei mai riuscito ma sono una schiappa
Non ho capito cosa intendi
Non mi piace la solidarietà come "strumento commerciale, credi che Pavarotti
abbia bisogno dei suoi "friends" per sganciare l'euro. La logica è la stessa
e a ma non piace ma il discorso sarebbe troppo lungo.
Sarò ottuso ma continuo a non capire quale ti è piaciuto di più
Non sei ottuso non l'ho detto, alla pari (per motivi diversissimi)

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Lorenzo, cerca di usare il quoting in maniera normale, dai tuoi post
non si capisce chi ha scritto cosa...
Mike

Le cazzate sono mie

 quando ci lascerà.
no no, anche subito!
commemoriamolo in vita, dopo e nei secoli dei secoli :)
N.

 
http://www.acquabuona.it/stampa/annotre/stampanov3.html#4
praticamente la filosofia del "Band Aid" applicata al mondo del vino
sono d'accordo con chi ha delle riserve
.. ma non ho capito chi e' di destra e chi di sinistra
(vabbe' che non e' una domanda semplice)
Mascarello e' di destra e Altare di sinistra?
cosi', tanto per curiosita', non che me ne freghi molto in realta'
N.

 Mascarello e' di destra e
Sě, tanto di destra che č arrivato all'estrema sinistra. :-)))
Ciao
enociccio



Mascarello è all'estremo sinistra di Cossutta, Altare non saprei (comunque
molto meno a sinistra).

 ha scritto nel messaggio
news:QCNM9.9997$Q%4.30...@news1.tin.it...
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