mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: aceto balsamico

salve sono uno studente....avrei bisogno delle analisi che si fanno
sugli aceti balsamici e i parametri per la loro denominazione...potete
aiutarmi??

 ha scritto nel messaggio
news:1141403218.4...@j33g2000cwa.googlegroups.com...


scusa ma non capisco...

scusa ma non capisco...
Eh, devi ancora studiare...;-)))
Ciao.Schigi.

avrei bisogno delle analisi che in genere si fanno su un aceto
balsamico...



Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Castello di Ama La Parrita 95

L'ho bevuto sabato scorso!
Eccezzionale.
Chi di voi l'ha assaggiato?

rotfl ;)
L'Apparita
schnack

> Chi di voi l'ha assaggiato?
Ho bevuto il '97...una delle + grandi delusioni avute...


Scherzi Vero??
Sicuramente la bottiglia non era perfetta!
Ho assaggiato il '99 a parte l' infanticidio era splendida!!
Con qualche altro anno in Bott. sicuramente splendida!

 Con qualche altro anno in Bott. sicuramente splendida!
Non ne dubito...


Mi puoi spiegare come fai a giudicare il 97 avendo assaggiato il 99 ?
Saluti
Luca

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: prezzi gaja

ciao a tutti
oggi navigando in internet ho trovato questi vini :
gaja barbaresco 1996, euro 65,85
gaja barbaresco 1993, euro 55,95
gaia darmagi      1993, euro 64,93
prezzi senza iva,
secondo voi vale la pena acquistare, o trovate ci sia
qualcosa di strano
grazie per il consiglio.
marco

 ha scritto nel messaggio
news:lhHZb.891$IT2....@news4.tin.it...



 e' un negozio di piacenza, provero' a contattarlo telefonicamente.
grazie
marco
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: pinot grigio s. margherita

vendo 12 bottiglie di pinot grigio 1999 D.O.C. dell'azienda Santa Margherita
ottimo per un pranzo a base di pesce.
PREZZO: 150.000 lire pagabili con contrassegno al momento della consegna

Sei astemia e detesti il pesce? E perché hai comprato quelle 12 bottiglie? O
venderesti un regalo? perché non le dai in beneficenza?

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Banfi

Che ne dite di un doppiomagum di Brunello di Montalcino Castello Banfi
annata 1995? Un giudizio da 1 a 10? Costo se comprato direttamente presso il
Castello?
Grazie a tutti
PPP

 wrote in message 907vtm$f4b$1...@nread1.inwind.it...


 se ci vai a lavoro hai uno sconto del 46% e sul Brunello del 20%...
Che significa "se ci vai a lavoro"?
Ciriciao
PPP

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: link

Non riesco a ritrovare il sito con il database dei prezzi del vino.
Qualcuno me lo può risegnalare?
Ciao.Schigi.
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 Qualcuno me lo può risegnalare?
ti riferisci a 
www.wine-searcher.com
 ?
Mariano
www.gastarea.com


 ti riferisci a 
www.wine-searcher.com
 ?
Sě, grazie mille.
Ciao.Schigi.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Commenti su Ornellaia 2005

Mi � stata regalata la magnum in un meraviglioso cofanetto in radica... e la 
stesa sera ho stappato la sorellina da 0.75...
Troppo giovane, oserei dire quasi "acerbo", credo che ne dovranno passare di 
anni prima di aprire la magnum...
Nessuno di voi ne ha stappata una? Commenti? 

 ha scritto nel messaggio 
news:kSchm.6863$Tq6....@tornado.fastwebnet.it...


> 
Ma hai usato un intera tonneaux! ? !?!? :-)))
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com

 distratto !!!
Paris Hilton ??
:-O
quasi quasi preferisco l'Ornella ...
DMT
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

> distratto !!!
 
se dovessi credere in un qualche aldilà di sicuro è quello di Bacco, 
dove ci potrebbe ritrovare in un bel gruppo...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Condizionato?

Mi č stata regalata una bottiglia di un rosso doc Bagnoli, tal Friularo
2000 della Sansovino di Conselve (PD). Si tratta di un rosso corposo da
vendemmia tardiva, penso qualcosa di etnico legato al territorio. Con mia
sorpresa, sull'etichetta non c'č scritto "prodotto da" o "imbottigliato
da" ma "condizionato da". Non ricordo di aver mai trovato questa locuzione
su una bottiglia. 
Qualcuno sa cosa significa? Grazie!
Navig
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Qualcuno sa cosa significa? Grazie!
secondo me volevano scrivere "confezionato" ma hanno fatto un errore
di ortografia, e il prode Word gliel'ha corretto in "condizionato" :)
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

 Qualcuno sa cosa significa? Grazie!
Quella scritta si utilizza per il vino da tavola e igt, quando è in
recipienti diversi dalle bottiglie.
Però il tuo è un doc, non so spiegarmi il perché quella scritta sia finita
lì, forse p solo un errore.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: ramandolo 2000

ho appena aqt una bottiglia di ramandolo produttori   VINULI mi ha
incuriosito sapendo che da poco abbia preso la docg
qualcuno di voi puo esprimersi su questo vino??
stasera me la apro :-))  e vi dirņ il mio parere..
ciaooooooooo

 ho appena aqt una bottiglia di ramandolo produttori   VINULI
Mai sentiti...il che non è il massimo, considerando che sto ad un tiro 
di schioppo da Ramandolo...

pardon VINJULI.....
"Luca Zenarolla" <lucaze...@virgilioDANTE.it> ha scritto nel messaggio
news:YfwSb.225782$_P.77...@news4.tin.it...


Mai sentiti neanch'io.
Sara' una linea imbottigliata da qualcuno non locale.
Ciao
Pierpaolo
Il Fri, 30 Jan 2004 17:12:24 GMT, Luca Zenarolla
<lucaze...@virgilioDANTE.it> ha scritto:


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Alsazia [OT]

Volevo recarmi qualche giorno in Alsazia per percorrere la mitica Route du
vin ed assaggiare un pò di quei magnifici prodotti che questa terra è capace
di produrre.
Ho già raccolto del materiale in rete, ma vorrei sapere se qualcuno c'è
stato e può darmi qualche dritta.
Grazie

 ha scritto nel messaggio
news:8mmqdm$dho$1...@fe2.cs.interbusiness.it...
Verso ferragosto dovrebbe esserci la fiera di Colmar.
Ci sono stato alcuni anni fa... oltre a ferramenta, vestiti, divani e camere
da letto... ci sono anche un centinaio di vini in degustazione... hehehe in
fondo č una fiera di provincia...
Se riesci ad andarci... ti fai lě un'idea e poi passi dalle cantine per gli
acquisti.
Ricordo prezzi molto buoni in fiera... io ero alla fine di un viaggio *mordi
e fuggi* e mi assicuravano che in cantina avrei avuto trattamento molto piů
conveniente.
Ma tant'é... dovevo partire e gli acquisti li feci lě. Rimpiango ancora di
non aver preso il triplo di quanto acquistai!
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it
<togliere NOSPAM>

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Isole e Olena Cepparello '97 ?

Ciao,
Potreste dirmi se avete gia' visto in commercio il vino Isole e Olena
Cepparello '97 ? se si a che prezzo e dove' ?
Grazie,
Mario Desiderio

 wrote in message
38884C60...@flashnet.it...



Se per caso ci passi, potresti dirmi il prezzo ?
Grazie,
Mario
PS: Come al solito a Roma non capisco perche dobbiamo aspettare solo perche
l'enotecario
decide cosi... a Roma il Cepparello non si trova, non perche sia finito,
secondo l'enotecario non e'
ancora arrivato !!!!
Non capizco ?



Tu non ti fai condizionare per niente dalle guide, e da wine spectator meno
che mai, vero?
Il vino è comunque molto buono, anche se io l'ho assaggiato al vinitaly e
non so quello che può valere.
Penso che tu lo possa trovare da ViniDivini a Vimercate.
Saluti
Luca

Ciao a tutti!
Volevo dirvi che ieri sera ho cucinato per amici e moglie una pasta con
funghi porcini e per secondo uno spezzatino alla bourgougnon accompagnando
il tutto
con un vino californiano, per la precisione Sutter Home del 1997, e vi posso
assicurare che č realmente un buon vino, e per questo cercavo qualcuno che
possa dirmi se si trovono delle annate pių vechie del suddetto.
Ciao e se vi vācontattatemi
Micky :-)

 che mai, vero?
hehehehehe, non male questa, non male  :)
(w.)
Sent via Deja.com 
http://www.deja.com/
Before you buy.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Ma come ci sei arrivato? ( per Bresesti)

Ma come sei arrivato all'identità del Prosarpio? Dagli header?? Visto i
risultati eclatanti mi piacerebe saperlo.
Fabio.

 Fabio.
Cattivone, perchè non me lo vuoi dire??
Fabio.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: consiglio su barbera

Chiedo un consiglio: a Settembre ho acquistato della BARBERA che ho posto in
una tanica di plastica alimentare acquistata in un negozio specializzato per
vino. In teoria dovrei aspettare Gennaio per imbottigliarla (così dicono
molti siti internet su tale argomento). Posso lasciare tranquillamente il
vino nella tanica fino a Gennaio ? Non si "rovina" ?. Grazie mille.
alex

"Alex"  ha scritto

prima lo imbottigli e meglio è, indipendentemente dalla luna; tutto è meglio
della plastica!

 Chiedo un consiglio: a Settembre ho acquistato della BARBERA
settembre? vuoi dire che è già il nuovo o è il vecchio?
se è il vecchio mah, strano ancora sfuso
se è il nuovo beh fallo fermentare, travasa ora ma mettilo in una damigiana
di vetro e copri con olio enologico, ritravasa dopo 1 mese, ancora a gennaio
e imbottiglia in primavera
è questo il periodo giusto per comprare vino
ciao mauri
saluti da 
www.ziopapes.it
---------
c'è un tempo per pescare e un tempo per asciugare le reti
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: A proposito di Franciacorta e Champagne

Ciao a tutti,
leggendo il dibattito intervenuto in qualche post precedente ed approfittando di persone come Mike e
altri, con alcuni amici stiamo organizzando una degustazione alla cieca  tra due franciacorta e due
champagne da fare verso il 15 dicembre.
Visto che non disponiamo di risorse economiche illimitate stavamo cercando online piccoli produttori
di champagne che facessero le loro consegne anche in Italia, l'idea era di avere 6 bottiglie per
ogni tipo di champagne.
Conoscete quindi produttori francesi che vendono online il loro champagne e che come livello di
prezzo viaggiano dai 15 ai 25 euro per le versioni base?
Grazie a tutti coloro che ci potranno aiutare :-)
Ciao,
Max

www.chateauonline.com
www.vinatis.com
Tolux
Max - QM wrote:

-- 
Perché non 'trovo' mai bottiglie pregiate nella mia cantina?

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: montepuilciano montalcino

dovendo fare visita in terra toscana nei giorni pasquali chiedevo un parere 
per un pour di una sola giornata enogastronomica. Vorremmo puntare a 
qualcosa di carino senza perdere tempo e in una terra così rinomata per i 
vini ci sarà l'imbarazzo della scelta con il rischio di non saper dove 
parare..... Dove fare assaggi interessanti, quale cantina visitare 
(gentilezza, ospitalità, degustazioni). Tenendo presente che la nostra zona 
sarà tra montalcino e montepulciano.
grazie Lory 

 
Montepulciano: Cantina dei Redi 
La cantina è indimenticabile, da non perdere,  e sono molto gentili.
Il loro vin santo è notevole (parecchio caro ma ne vale la pena)
Ciao Elena


In piazza a Montepulciano (davanti al comune) trovi una l'enoteca del 
consorzio del vino nobile della omonima località, dove per un modesto 
prezzo "politico" puoi fare delle degustazioni guidate, con il supporto 
di piacevolissime e gentilissime "signore":
Guarda qua:
http://snipurl.com/co5x
Se poi non vuoi perdere tempo, il corso principale di Montepulciano è 
costellato da graziosi negozi dove potrai trovare molte sfiziosità, 
anche in assaggio.
Per quanto riguarda la cantina del Redi, segnalata anche da Elena nel 
post sopra, non posso che essere d'accordo con lei.
Per quanto riguarda Montalcino, non ho grandi ricordi "piacevoli", forse 
dovrei ritornarci e provare dell'altro ....
Ciao
-- 
Giorgio68

 ha
scritto:

Io ho preso nota....
Vado pazza peri vini dolci
Grazie mille
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: abbinamento: che ne pensate

antipasto
terrina di pollo in crosta con gelatina al gran marnier
primo
gnocchetti di castagne con besciamella al tartufo e sfilacci di cavallo
secondo
stinco brasato con spinaci e patate gratinati
vini
metodo classico 2001 - Bruno Giacosa
Gavi 1997 "Pilin" - Castellari Bregaglio
Barbera d'alba 1998 - "Scarrone" Vietti
Sforzato 2001 "Ronco del Picchio" - S.Fay
Grazie Ciao!
Danilo
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Sforzato 2001 "Ronco del Picchio" - S.Fay
No
:)
Vai di Chianti Rancia col primo e con Grange des Peres sul secondo
Slurp!
G

 G
conosci 'quasi' completamente la mia cantina, preoccupante ...
D.
PS se i tuoi no sono comunque seri (il Pilin lo devo finire dai :-)) ) dammi
dei dettagli !


dei dettagli !
Si', il Pilin lo abbinerei al lavandino ;), la barbera non mi convince
col tartufo e lo sforzato e' troppo giovane, imho.
G

 e lo sforzato e' troppo giovane, imho.
sì qui ti do ragione e ci stavo già pensando . Soprattutto quel Fay lì
Barolo 98 A.Ghisolfi?
Ciao


Barolo 98 A.Ghisolfi?
Secondo me necessiti di un vino cicciotto, tendenzialmente caldo,
strutturato, se vuoi andare di tannini gli preferirei un Taurasi.
G

Basta limonare in pubblico .... questo è un niusgruppo serio! :D
Raven

Sforzato 2001 "Ronco del Picchio" - S.Fay
Sei fissato con 'sta Valtellina!
Con lo stinco e soprattutto gli spinaci io ci vedrei ancora un
bianco...ma se non li vuoi annoiare mi giocherei qualcosadi strano..ho
bevuto recentemente un Lacrima di Morro buonissima...potrebbe starci
bene, o qualcosa di Laziale...hai mai assaggiato il Romanico di
Coletti Conti?no meglio di no sennņ mi parti a spiantare i vigneti a
Tirano ;-))
Ciao.Schigi.


Basta limonare in pubblico .... questo è un niusgruppo serio! :D
E da quando??? :)
G

 Tirano ;-))
:-)))) è viticultura eroica anche lì ?
Ciao
D.


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Re: Lambrorama

 
Mi ha sorpreso molto che Vilco non sia stato della partita. occorre 
rimediare.
Luk

 rimediare.
Diciamo che ci sono sempre dentro ;)
Ultimamente sto nuotando nei vini della Az. Agricola Reggiana, hanno malva e 
lambri da paura, tralcio rosso in primis, e fiumi di Migliolungo e Nero di 
Cio'. Condivido quasi tutte le sue note, soprattutto ai criteri 
d'assegnazione dei Tre Bicchieri. Lei non lo dice? Lo dico io: guardacaso 
entrambe sono andate a produttori di notevoli dimensioni. Chissa'...
Mi dispiace solo che manchino prodotti come quelli de La Piccola e di 
Rinaldini, e perche' no anche l'Az.Agr.Reggiana.
-- 
  Vilco
Don't think pink: drink ros�
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Langhe/illusion Gaja

Tsuka dal giappone ci chiede quanto segue:
<<Ciao a tutti,
Mi sono state chieste informazione su CP (? n.d.t.) Langhe/Illusion di
Gaja. Sfortunatamente non ho trovato nulla sulla Guida del Gambero
Rosso ne su quella di Veronelli. Io non l'ho mai visto ne assaggiato
questo vino.
Un conoscente ha trovato tale bottiglia in un enotec in Italua e la ha
riportata in Giappone. Il colore sarebbe rubino con sfumature
aranciate sull'unghia, al palato sarebbe risultato in qualche modo
frizzantino (????? n.d.t.) e  il bouquet floreale.
Penso sia un Nebbiolo piu' altre uve...
Avete informazioni circa questo vino?
Saluti e ringraziamenti vari....>>
A me a naso sembra una bufala di vino che si e' rovinato nel trasporto
in Giappone ma lascio la parola ai profondi conscitori di vini
piemontesi del ng.
Se volete rispondere in privato a Tsuka scrivete a
Brun...@Montalcino.club.ne.jp
Salutibus
Vi ses!
Alessandro




Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Gelate notturne, fuochi e pompieri

    Un amico mi ha raccontato questa mattina quello che è
accaduto la notte passata in un piccolo podere vicino Vinci.
    Vinci, piccolo podere coltivato a Merlot. Il propietario è
in uso a conferire le sua uve in una nota cantina della zona, dove
con le sue uve e quelle di altri, viene prodotto un ottimo Merlot.
Fra parentesi, vino davvero interessante.
    Le previsioni meteo avevano avvertito della possibilità di
gelate notturne (cosa poi regolarmente avvenuta) ed il nostro amico si
era premunito facendo delle piccole pire di legna a giro per il podere.
    Giunta la notte, e sentita la temperatura avvicinarsi allo zero, il
tipo scende nella vigna e accende le pire. E' noto come questo sustema
riesca a ''salvare'' la vigna creando una specie di cappa attorno ad
essa. Controllato che tutto sia a posto, l'amico rientra a casa.
    Dopo un poco si sveglia di colpo per via di un forte rumore che
arriva da fuori. Si affaccia alla finestra e vede che giu verso la vigna
c'è un gran balenare di lampeggiarori. Infila i pantaloni, vola per le
scale, corre per il campo.
    Arriva alla vigna trafelato, giusto in tempo per sentire il comandante
della squadra dei pompieri dirgli '' non si preoccupi, li abbiamo spenti
tutti quei folcolai di incendio''. Senza parole, l'omino guarda il vigile
che stava li ad aspettare il suo ringraziamento.
    Bilancio, l'acqua a pressione degli idranti ha praticamente distrutto
il raccolto. Le viti sono quasi completamente spoglie, e dove ancora
qualcosa è rimasto i -3 gradi di temperatura, e l'acqua spruzzata, faranno
il resto.
    I vigili si dice che li abbia chiamati il vicino, preoccupatosi
rientrando
e vedendo i fuochi.
    Non so' quanto sia reale, e come andrà a finire, ma del Merlot ,di
quella vigna, ne resterà solo il ricordo.
claudio

 e vedendo i fuochi.
anche il vicino produce vino?
N.

"nico pisanelli" <ni...@color.irmkant.rm.cnr.itNOSPAM> ha scritto nel
messaggio news:1esc2tq.13g69hwcs5tzaN%> anche il vicino produce vino?
Non saprei. Piu probabile che sia uno che si è comprato
la colonica in collina.....
claudio
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Stabilità vino aperto in bottiglia

Una volta aperto, un vino da dessert è generalmente stabile. Per
esempio il Vin Santo: lo apri, lo tieni lì anche per mesi, non succede
niente (mi pare, ricordi di bambina).
Questa stabilità dipende solo dalla gradazione alcolica svolta? O da
altri fattori? Come si fa a sapere se un vino, una volta aperto sarà
stabile?
Per esempio, per Natale ho ricevuto alcuni vini da dessert:
Passito di Pantelleria, 15°
Aleatico Salice Salentino, 14°
Recioto di Soave, 13°
Pourriture Noble, 15°
Zibibbo Sicilia, 16°
Moscato Sicilia, 16°
Come si comporteranno?

 niente (mi pare, ricordi di bambina).
Che un vino da dessert sia così stabile lo escluderei. Alcuni vini da
dessert sono molto ossidati per loro natura, quindi non temono
particolarmente l'ossigeno dopo essere stati aperti. Altra cosa sono i vini
liquorosi in cui la concia e l'elevato contenuto alcolico (aggiunto)
protegge il buona misura il vino dalle alterazioni.
--
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra

Non è una questione di alcool ma di ossidazione.
Il VinSanto è un vino già ossidato pertanto non teme ulteriori ossidazioni,
i vini  da te indicati si ossidano tutti.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vini passiti abruzzesi ?

Scusate se ho un'altra domanda.
Potreste dirmi delle aziende produttrici di vini passiti abruzzesi ?
So che nella DOC Controguerra sono previste le tipologie Bianco e Rosso passiti.
con variante anche annoso.
Grazie,
Mario

 ha scritto nel messaggio
news:9ae829af.03042...@posting.google.com...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Whisky economici preferiti

Dopo il successo del precedente post sui whisky preferiti,
vi chiedo quali sono secondo voi i migliori whisky in circolazione
che costano poco (fino a 20€ o giů di lě).
Tks
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


E lo sapevo!
E' facile spendere 50 Euro e comprare dei bei whiskettini!
Ma se vogliamo tenerci sotto i 20€?
Dai lo so che c'č u na risposta in ognuno di voi!


 Dai lo so che c'è u na risposta in ognuno di voi!
visto che insisti... ma prima una premessa: dopo aver assaggiato i whisky
che ho detto gli altri sono veramente roba brutta (aihmè e ahimioportafogli)
Jack Daniels
se di whisky si può parlare
Ciao
Danilo


bushmills
mi piacciono molto gli irlandesi: sapete che li distillano 3 volte, gli
scozzesi 2 ed i burbon 1?
m.
--
www.gastarea.com

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: camargue

pensavo di farci un giro con la mia compagna.
sapete darmi qualche dritta?
Se ci sono cantine che ne valga la pena visitare?(magari anche con
qualche deviazione dal percorso,noi partiamo dalla Toscana)
Agriturismo,enoteche, etc... posticini insomma da non perdere???
Grazie a tutti!:-))))))


wrote:

La migliore dritta che ti posso dare, non andarci d'estate, e' un vero
e proprio  zanzarificio. Vacci di maggio e a settembre.
Vino buono in Camargue? Diciamo che c'e vino, ma non da gridare. Ci
sono ottimi vini non lontano, il mitico Domaine de Trevallon vicino ad
Arles che comunque non vale la pena di vedere perche non vende vino ai
visitatori, salvo una raccomandazione. Invece il Domaine Milan e'
accessibile e ottimo, veramente buono. Buoni anche i vini intorno a
Aix en Provence, per esempio Chateau Revelette di Peter Fischer.
Da visitare, Aigues Mortes, Sainte Marie de la Mer. Agroturismo? Non
e' molto diffuso, e quelli che fanno veramente prodotti dei loro campi
sono pochi (del resto in Italia ce ne saranno di piu', ma quanti sono
veramente produttori?).
Da mangiar bene? Difficile, in Francia i grandi sono proprio grandi,
ma la media e' pessima, devi munirti di un Gault Millau e poi
verificare che la loro raccomandazione sia confermata dal Michelin,
altrimenti 2 volte su 3 mangi da cani. Ma senza esitare ti raccomando
L'Oustalet Maianen nel paesino di Maillane vicino a St Remy de
Provence.
Mike

Mike
grazie Mike, parto il 20/4... quindi la stagione dovrebbe essere
piacevole(non dovrebbero esserci nemmeno le zanzare!!)
P.S. contavo proprio su un tuo parere e... non mi hai smentito!!!
Grazie ancora
Ciao Lorenzo

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Re: L'AFFAIRE DELLA UNIVERSITA L.U.DE.S DI LUGANO

UNIVERSITA L.U.D.E.S   DI LUGANO
Una telenovela tragica che non avra' mai fine! (cit.)
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?


Ad esser meno gentili, una rottura di coglioni epica (cit. del sottoscritto 
autocitatosi) :-)
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: VILLA SASSI

Ieri sera c'è stata la famosa degustazione BAROLO 98 e Barbaresco 99.
Personalmente mi è parso meglio il 98. Segnalerei Brunate di Boglietti (il
migliore), il vigne rocche di Parusso tutti i La Spinetta. Nulla di
sconvolgente comunque.
L'emergente? Grimaldi (Barolo Le Coste) e Abrigo (Barbaresco Montersino).
L'unica cosa veramente di grandissimo livello (giudizio molto molto
personale) il Barbaresco Martinenga di Asinari di Gresy

 ha scritto nel messaggio
news:ehTB8.12816$zW3.3...@news1.tin.it...

Non sono molto d'accordo.
A me hanno impressionato:
Corino-Arborina
Alessandria- S.Giovanni
Bruno Rocca-Rabajà
Veglio M.-Gattera
Vajra-Bricco delle Viole
Revello-Rocche dell'Annunziata-Conche
Ciao.Schigi.


Il Rocche ultimamente mi è sembrato un pò legnoso, stranamente più legnoso
di quanto non fosse un anno fa.
Il Conca lo trovo troppo terroso, mentre il Giachini - e anche il barolo
normale - IMHO adesso sono i migliori.
Ma non avete assaggiato il Brunate di Altare?
Mi fa comunque piacere che i vini del gruppo dell'Insieme (che si amplierà
con due produttori fuori zona del barolo) ti siano piaciuti.
A me piacciono molto, ma ho sempre paura di essere condizionato sia dal
fatto che li bevo molto frequentemente che dall'amicizia per i produttori.
In effetti una conferma l'avevo già avuta nell'ultima gita in langa; eravamo
con una coppia di amici che conoscono pochissimo di barolo; la prima sera
abbiamo preso un Giachini 96 dei Revello che è stato bevuto con entusiasmo
(subito dopo ho assaggiato un amarissimo e legnosissimo Cerequio 98 di
Voerzio; non se ne è finita una bottiglia in 12, mentre 2 magnum di riesling
smaragd di Hirtzberger saranno durate al massimo 10 minuti), a pranzo del
giorno dopo un 96 del Bartolo di cui è stato bevuto, a fatica, un quarto di
bottiglia e la sera un La Villa 97 dei Seghesio anche questo abbastanza poco
apprezzato.
Saluti
Luca
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: VENDO VINO

Collezionista esperto mette in vendita prestigiose bottiglie di vino e
liquori d'annata e casa storiche: Barolo Pio Cesare 1967, Barbaresco Pio
Cesare 1967, Barolo Ribezzo 1967, Barolo Brero 1971, Porto Royal 1967,
ecc......
Per qualsiasi genere d'informazione potete contattarmi, SENZA ALCUN IMPEGNO
all'indirizzo di posta elettronico 
cinzia...@areacom.it
Grazie per l'attenzione.

 Cesare 1967, Barolo Ribezzo 1967, Barolo Brero 1971, Porto Royal 1967,
[cut]


Molto probabile, però non gli devono avere detto che il vino del proprio
anno andrebbe bevuto quando si compiono i 18 anni, non i 32.
Tra l'altro non mi risulta che il 67 sia stata questa grande annata.
Saluti
Luca

 wrote in message
7r8p8q$dnm$1...@nslave1.tin.it...

Come no io ci sono nato :-)

Collezionista esperto mette in vendita prestigiose bottiglie di vino e
liquori d'annata e casa storiche: Barolo Pio Cesare 1967, Barbaresco Pio
Cesare 1967, Barolo Ribezzo 1967, Barolo Brero 1971, Porto Royal 1967,



Azz!
Ma allora non puoi ASSOLUTAMENTE farti sfuggire il mitico Barolo Ribezzo!
Saluti
Luca

all'indirizzo di posta elettronico 
cinzia...@areacom.it
Ma allora insiti !!!!
In considerazione del fatto che abbiamo anche lo stesso provider, mi resterà
molto comodo comunicare il tuo abuso. Se questo dovesse ripetersi.
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vino 1977

Ciao vorrei conoscere valutazione di due vini che possiedo... Primitivo Aleatico di Puglia 1977 azienda vinicola francesco cannone.
Castelfiora Rosso Cònero 1983 Loreto

 Castelfiora Rosso Cònero 1983 Loreto
 
http://www.tommasi.org/baccavinocalc/
 
 
:-)

 :-)
 
 
LOL, immortale :D

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Chi mi consiglia un Bordeaux...

...sulle 200K? Mi hanno detto di puntare sulle annate della prima meta'
degli '80, poiche' sono pronte de bere. L'abbinamento sara' una conseguenza,
visto che lo scopo primario e' il vino; inoltre un mio amico mi ha detto che
e' piu' conveniente procurarselo dalla Svizzera.
Ciao
Fabio

 wrote in message
news:3dcZ5.82634$hk4.
3100323
@news.infostrada.it...




Io di recente mi sono innamorate di Lynch-Bages...
e qualche mese fa ho anche bevuto un ottimo Haut-Brion 93 al prezzo da
te indicato. Il 93 non' e' stata una annata eccelsa ma il vino era
pronto da bere gia' adesso.
Fai sapere la tua scelta
Vi ses!
Alessandro

 P.S.: la butto sul ridere per non piangere... ;-)
Non ci arrivo... :-(
Ciao
Fabio

 Fai sapere la tua scelta
Uno dei miei amici con cui degustero' le bottiglie (sono diventate due) ha
provveduto all'acquisto in Svizzera, ma per ora non mi vuole dire cosa ha
preso!
Cosi' mi ha scritto:
"Il nome, anzi i nomi,  non te li dico ancora. Il primo è uno cru bourgeois
d'entrata, il secondo è un Margaux, 2emme cru"
Questo e' tutto quello che so
Ciao
Fabio


Di Margaux second cru ce ne sono diversi, ma a parte il Brane Cantenac ed
Rauzan Segla decisamente non meritano la loro classificazione (almeno per
quello che ho assaggiato).
Comunque in svizzera mi risulta che i prezzi siano estremamente elevati,
almeno per i vini italiani.
Alcuni bordeaux anni 80 che dovrebbero essere sotto le 200 k e di cui ho un
ricordo estremamente favorevole sono:
Pichon Comtesse 83, Cos d'estournel 82, Leoville Las cases 85, Pichon Baron
88 ed 89 e La mission haut brion 89.
Saluti
Luca

 Alcuni bordeaux anni 80 che dovrebbero essere sotto le 200 k
[snip]
Con il mio amico che ha comprato la bottiglia in Svizzera c'e' stato un
fraintendimento, per cui ha comprato una bottiglia da 84 Frs.
Ciao
Fabio
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Brunello

Mi e' stata regalata una bottiglia di Brunello di Montalcino,
Marchesi de' Frescobaldi 1997.
Mi piace il buon vino, ma molto raramente ho occasione di
bere vini di un certo pregio: com'e' il vino in questione?
E' una bottiglia da aprire in qualche grande occasione, o non
e' poi 'sto gran che?
Ciao, edi'®
PS Se qualcuno mi sa dare anche un'indicazione sul prezzo di
vendita, mi regolero' meglio quando dovro' contraccambiare
il regalo ;-)

 e' poi 'sto gran che?
Io possiedo il Pian delle Vigne del 1997, l' ho bevuto e l' ho trovato
eccellente, non so se può servirti da indicazione...


il pian delle vigne è prodotto da Antinori
ciao
arturo

 arturo
Appunto... ecco perchè avevo specificato che poteva non servire da
indicazione.

 il regalo ;-)
Qui il frescobaldi lo vende pure la coop, il prezzo sta sulle 50÷60 mila
lire, in enoteca credo non più di 37 euro. per me è una buona bottiglia ma
*normale* da aprire nella prima occasione che ti capita a tiro che ne sò un
compleanno


Concordo, nonostante i 95 o circa punti ricevuti da Wine Spectator, č un
buon Brunello, ma nulla piů, di gusto molto internazionale, leggi
"morbidone", ma che non ha nulla di cosě ridondante da farlo ritenere un
Grande.
Lo abbiamo assaggiato, mi sembra in Marzo, insieme ad altri Brunelli tutti
del 1997 ed č stato giudicato, da quasi tutti i presenti un vino di mezza
classifica.
Dovresti trovarlo in vendita dai 30 ai 35 Euro.
Ciao
enociccio


A proposito di degustazioni....avete qualcosa in progetto per il futuro????
ciao STEFANO

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vini rosè

Ciao a tutti!
Vorrei un parere su quali siano, secondo voi, i migliori vini rosati
prodotti in Lombardia e sulla sponda veronese del Lago di Garda.
Grazie
redStorm

 ha scritto nel messaggio
news:zxoMc.12997$OH4.2...@twister1.libero.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Richiesta sito su vini

Conoscete un sito dove trovare una sorta di classifica dei migliori vini 
italiani suddivisa per regione?
Grazie e Buon Anno a tutti, Franz. 

non ne conosco di siti del genere al massimo ti posso dare la classifica
mondiale dei vini a questo link:
http://www.lericettedeldottore.com/index.php?option=com_content&task=view&id=19&Itemid=57

 email link 
http://www.tommasi.org/mymail
Possibilmente tutti o altrimenti Serie A.
Grazie.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: UVB [02-10-04]

Saluti a tutti,
mi accingo a scrivere un breve resoconto della serata di ieri sera a 
casa dell'ospitalissimo Danilo, insieme a Oigroig e fidanzata, e amici 
di Danilo.
Accompagnati da una vera miriade di formaggi di tutti i tipi, e 
un'ottima tagliata preparata da Danilo che ha conquistato i presenti, 
abbiamo bevuto:
- Graticciaia Vallone 1997: ha steso tutti al naso con delle note 
alcooliche e di solvente veramente potenti. In bocca, non era cosi' 
violento ma mancava di equilibrio, con un finale un po' troppo dolce.
Lascio ad altri la menzione di altri descrittori, ricordo solo che il 
prezzo e' stato giudicato troppo alto (35-40€) per un punteggio che di 
media era sugli 85 punti
- Sagrantino di Montefalco ?? 1998: decisamente piu' equilibrato, un bel 
tannino evidente e piacevole, avrebbe forse giovato di una maggior 
maturazione.
Anche qui lascio un giudizio esteso ai compari di bevuta, ma e' stato 
giudicato leggermente meglio (86-87 punti) a fronte di un costo comunque 
non contenutissimo (24 €).
Prima e dopo la degustazione enologica, sono state stappate 2 strane 
birre, portate da uno strano personaggio, si mormora essere un noto 
trappist... ehm, teppista. I presenti sembrano aver gradito!
La chiusura in crescendo ha visto succedersi Ardbeg 10 anni, Laphroaig 
15 anni (divino!) e Brandy Poli, accompagnati per me da un bel sigaro 
Cohiba.
Ottima serata, ottima compagnia.
Ciao
Max
-- 
Bomb's Guide
Guida ai vini dal buon rapporto qualita'/prezzo
http://www.geocities.com/megamax_1970/

 media era sugli 85 punti
...
...
.85 punti a un vino che non ti fa sentire nientaltro che alcool e non
equilibrato? Un pò larghetti di manica.. ;))
Ciao. 
Guly
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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 Ottima serata, ottima compagnia.
Grazie
A voi !
Danilo
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

equivale ad un super complimento, no!??
Davvero complimenti, non pensavo che una birra fatta in casa potesse
essere cosi' buona, bravo Max!
Grazie ancora a Danilo per l'ospitalita' e per il uischettino
quindicianni che era davvero bbono.
G
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: URGE tokaj

Degli amici di ritorno dall'ungheria mi hanno regalato una bottiglia di
rosato tokaj del 1993 affinato 4 anni in botte (sulla bottiglia c'era
scritto 4 anni in putt...???? e qualche cosa....credi sia botte in inglese).
Questa sera intendevo aprirlo (con questi amici ovviamente).
Vista la mia ignoraza vi chiedo URGENTE conferma di quanto segue:
- č un rosato da dessert???? vero?
- č da servire a temperatura frigorifera???? vero?
- dovrebbe essere un po' dolce??? vero?
Dopo queste urgenti questioni (ripeto che devo sapere il da farsi per questa
sera) vi chiedo con piů calma di raccontarmi di che vino si tratta e cossa
caratterizza la sua "costruzione".
Ciao


wrote:

Si chiama Tokaji Aszu, vuol dire che e' vino Aszu, ovvero ottenuto
dall'aggiunto di mosto botritizzato a un vino base secco, e viene
dalla zona del paese di Tokaj. Rosato? No, direi ambrato forse.
Puttonyos non vuol dire botte, e' una misura del grado di dolcezza. 4
puttonyos sono 90 grammi di zucchero residuo per litro di vino. La
piu' alta gradazione e' 7, che fa 180 g/l e si chiama pure Tokaji Aszu
Eszencia. L'eszencia puro e' rarissimo, per averlo provato ti assicuro
che e' praticamente uno sciroppo di vino con concentrazione di
zucchero che puo' toccare i 750 g/l ma con, p[er forza, livelli di
alcool bassissimi; se ne beve al massimo una cucchiaiata... quanto
basta per un'emozione tremenda... scusate, mi sono lasciato andare...
Il 93 e' un'annata straordinaria per il Tokaji. Sappi che i migliori
maturano in bottiglia senza limiti di tempo, anche 100 anni. Non credo
che vorrai aspettare tanto... Se compri bottiglie vecchiem stai
attento, che la fine dell'epoca comunista fu disastrosa per il Tokaji,
ce n'e di veramente pessimo in vendita a buon prezzo.
Vino da dessert? Va benissimo con tante cose, anche il cioccolato, ma
piu' spesso con dolci di frutta. Si usa anche col fegato grasso, ma e'
un'usanza che non approvo. 
Si tratta di uno dei piu' straordinari vini del mondo. E' la zona con
la piu' antica denominazione di origine e con il piu antico sistema di
classificazione dei cru. I migliori Tokaji, come quelli di Diznoko, di
Oremus, di Vince Gergely e soprattutto quelli di Istvan Szepsy, stanno
alla pari con vini mitici come Yquem. Questi vini si distinguono da
una lunghezza incredibile, rimangono sul palato per una decina di
minuti. Siate all'erta per le prime produzioni della nuova azienda di
Szepsy, Kiralyudvar. Stesso partner che Domaine Huet.
Servirlo a 8-9 gradi. 
Di chi e' il tuo Tokaji?
Mike

 ha scritto nel messaggio
news:6o9qiv095e804tttb...@4ax.com...


Ti ringrazio tantissimo per le tue info....domani ti dico di chi è il tokaji
in questione! Purtroppo ora sono in ufficio e la bottiglia è a casa (sono un
commercialista ansioso di finire le scadenze di agosto per andare in ferie).
Ciao e grazie ancora.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Veloce UVT :)

Ieri, sull'assolata (e saltuariamente ventilata) terrazzina di Picard:
Champagne Pierre Moncuit GC BdB 1996 - giovane ma gia' ottimo (90/100)
Sancerre Le Monts Damnes 97 Cotat (93/100), un sauvignon stellare.
Collestefano 2006, ancora giovane, meno grasso del solito (83/100)
Rosato (ancora non in commercio) 2006 di Sella, duro, fine (82/100)
Omaggio a Quintino Sella 99, fine e speziato, pensavo meglio (87/100)
Chateau Rayas 2000, miiiinchia! (94+/100) :)
Clos des Lambrays 2002, legnosetto e furbo piu' del solito, mah
(86/100)
Cascina Francia Conterno 99, naso quasi ai livelli soliti ma in bocca
non ci siamo (85/100)
BdM Poggio di Sotto 2001, grande struttura ma giovanissimo (90/100)
Barolo Mascarello Monprivato 99 - difettoso 
Barolo Cerequio '88 Marenco-Marenda, stigrancazzi (94/100)
Doisy Daene 98, gran vino dolce, al solito. (91/100)
G

 Barolo Cerequio '88 Marenco-Marenda, stigrancazzi (94/100)
Ais o Onav questo descrittore? 

 Ais o Onav questo descrittore?
Mai sentito all'AIS, dev'essere ONAV per forza :)
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

 Mai sentito all'AIS, dev'essere ONAV per forza :)
Sicuro non Onan?

 ha scritto nel messaggio 
news:h5edncgJDdP5KfDb...@bt.com...

Forse si riferisce alla lunghezza...
:-)
Luk 

 Forse si riferisce alla lunghezza...
Celopiulunghismo applicato al vino... dove andremo a finire?


Ais o Onav questo descrittore? 
E' un descrittore IAT, sapevilo.
G

Celopiulunghismo applicato al vino... dove andremo a finire?
Qui, 
http://tinyurl.com/2ue6n7
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

Qui, 
http://tinyurl.com/2ue6n7
Il righello del Metauro.
G

Il righello del Metauro.
A 15, metauro. A 30, tauro.


A 15, metauro. A 30, tauro.
Tauro scatenato.
G
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Ragassi, mi serve una mano!!!

Ciao a tutti,
sto cercando di fare organizzare dalla associazione di enofili di cui
faccioparte qui a Stoccolma (per i curiuosi 
www.grappe.se
) una
degustazione di bei vinelli toscani.
La mia prima idea era quella di fare una degustazione di vari Super
Tuscans ela seconda idea e' quella di fare assaggi di Syrah prodotti
in Toscana comparandoli con alcuni Syrah Australiani e Francesi.
Io avevo pensato a Vlla Pillo, Case Via e Podere il Bosco, voi avete
in mente qualche altro bel Syrah toscano e non? 
Mi sapete dare informazioni circa la reperibilita' a Roma di questi
vini?
Ringrazio chiunque possa aiutarmi e prometto di farvi sapere (se ne
parla per Novembre, per') il risultato della degustazione.
Vi ses!
Alessandro


I Ceretto fino a qualche tempo fa facevano un discreto syrah, il monsordo,
che però adesso penso non sià più fatto con solo syrah.
Vallarom ha fatto un bel syrah 97; dovresti convincere il desaparecido
Sergio Scienza a mollartene qualche bottiglia.
Se passi dalle mie parti ho anche alcune "prove" di imbottigliamenti di
syrah in purezza fatti nelle langhe.
Saluti
Luca


Vi ses!
Alessandro




 Alessandro
Syrah Toscani:
Az. Isole& Olena
Fattoria Buonamico
Varramista (non in purezza)
Fammi sapere
 Angelo


Vi ses!
Alessandro
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: APULIA MERUM

A tutti i conoscitori del "PRIMITIVO" una richiesta: cosa ne pensate?
ALM...@LIBERO.IT
Salute a tutti!.

Se ho capito bene chiedi un parere sul Primitivo. Secondo me è un vitigno
dal futuro promettente, con grandi potenzialità, corposo, speziato, in
questo periodo di boom per i grandi rossi lo vedo bene. Poi sembra che
finalmente le aziende meridionali si stiano svegliando e stiano anche
loro facendo sperimentazione e ricercando la qualità (es: Felline). Ciao
e buoni assaggi! Luca Cerutti

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Dominio de Pingus

Leggevo tempo fa un articolo su alcune "questioni" tra produttori della
Ribera Del Duero, e, tra le altre cose ,mi ha particolarmente colpito
questo Dominio de Pingus.
Il vino in questione viene prodotto da un enologo danese, proprietario
della tenuta, da vecchissime vigne di Tampranillo e venduto,ovviamente
negli USA, per una cifra che oscilla tra i 300$ e i 600$ a seconda ,
così diceva il giornalista, del posto dove lo avremmo trovato, ma fin
qui ci sarebbe ben poco di cui stupirsi, ciò che ho trovato veramente
singolare é l'affinamento di questo vino, il quale passa 12 mesi in
barrique nuove, quindi altri 10 mesi ancora in piccoli legni nuovi.
Avete una qualche idea dell'utilità di questa tecnica?
Sapete se viene utilizzata da qualche produttore italiano?
Il giornalista giustificava il tutto dicendo che gli estratti del vino,
sembra sia uno di quei vini superestratti, piu i tannini del legno
avrebbero garantito al Dominio de Pingus una vita pressoché indefinita.
Ciao, Gino

 Sapete se viene utilizzata da qualche produttore italiano?
Se ci fosse penso che Ernesto sarebbe molto interessato a conoscerlo!
Saluti
Luca

"Luca Bresesti" ha scritto:
Non c'entra niente, ma i vini di Engel li hai poi assaggiati?
Pareri e prezzi?
Saluti
Luca
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Titolo: La Grola Allegrini 1993

Un amico mi ha regalato un Valpolicella La Grola di Allegrini annata 1993,
secondo voi è ancora buono? Vi ringrazio molto

 secondo voi è ancora buono? Vi ringrazio molto
La regla d'oro è : Provare! :-)))
IMHO se è stato conservato bene è buono!
Ciao
enociccio

 > secondo voi è ancora buono? Vi ringrazio molto
Se a te non interessa ed è stato conservato bene.... sono disposto ad
acquistarlo.
swiber
-- 
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Titolo: Raduno, purtroppo no

Purtroppo sia io che ANtonia non riusciamo a venire, ben due impegni 
distinti non ce lo permettono. Veramente peccato, bevete pure per noi.

 distinti non ce lo permettono. Veramente peccato, bevete pure per noi.
:((((
Alla prossima ....
Raven

 distinti non ce lo permettono. Veramente peccato, bevete pure per
noi.
Sara' per la prossima, che tra IHV e IDR non si sa mai :)
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Almanacco del Berebene 2005

Con 7,50 ? avrei potuto anche comprarmi una buona bottiglia di vinello.
Giuro che non ci ricasco più.
...tristezza.
Marco


No dai non fare così ! Dacci tre buoni motivi per non comprarlo e corriamo
tutti al supermercato
:-)
Danilo
PS io non l'ho comprato, sono curioso!
--------------------------------
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http://arianna.libero.it/usenet/

 PS io non l'ho comprato, sono curioso!
Non farmi esprimere, non vorrei prendermi una querela

 
Più che altro è un giornale zeppo di pubblicità di vini che però 
contiene quello che ti aspetti, almeno quello che io mi aspettavo; 
l'elenco dei vini, ordinati per regioni con un prezzo inferiore agli 8 
euro...
:-)
Tolux
-- 
Perché non 'trovo' mai bottiglie pregiate nella mia cantina?

 regioni con un prezzo inferiore agli 8 euro...
Quoto.
Ridicolo poi lo snobismo di un amico che, vedendo tutta la
pubblicita' presente sul numero dell'anno scorso, disse: "Con
tutta quella pubblicita', secondo te possono essere onesti?
Meglio la Vini d'Italia che e' senza pubblicita' ".
Campa cavallo...
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose'

 Non farmi esprimere, non vorrei prendermi una querela
ebè ma .... allora ..... butti il sasso nel 'tino' e basta ? Ci lasci tutti
sulle (uve)spine?
D.


 D
compralo e dopo capirai quello che non voglio dire qui

 compralo e dopo capirai quello che non voglio dire qui
e' una nuova forma di pubblicita' del Gambero?

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Bella Cecco!

http://www.lavinium.com/italiano/laurent_perrier.shtml
Adesso non alzare i prezzi pero! ;-))))
G


si ba beh ... ma quinto !!! Neanche il bronzo !!
;-)
Danilo
GRANDE ALE!!!
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

GRANDE ALE!!!
Quoto!
G

Ma non avete capito che l'ha fatto apposta! Se arrivava primo sai
quante bottiglie doveva offrire?? :-)))
Grande Ale, poi ci spiegherai in cosa consisteva il gioco di ruolo....

Grande Ale, poi ci spiegherai in cosa consisteva il gioco di ruolo....
Complimenti!
Che significa "Enotecario Indipendente"?
A.
Anche oggi è un giorno meraviglioso!
www.filicaja.it

 G
Guly 

Qual' č il suo nick?
Non lo sospetteresti mai: Cecco.
:-D
G

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Titolo: O.T. Comincio a cercare seriamente lavoro

Cari amici del NG,
scusate l'escursione fuori dal tema proprio del gruppo, ma poichè mi sento
un po' in famiglia, mi permetto di abusare della vostra pazienza, lanciando
una SPAM inedita ed "al contrario".
Tutto per dire che accetto serie proposte di collaborazione con produttori
del Nord Italia, sia relative a mansioni agronomiche-colturali, sia più
propriamente di cantina e wine making, sia relative all'apparato
comunicazione-immagine. Ricordo che sono diplomando in enologia c/o
l'Università di Milano e che sono ovviamente disponibile a trasferirmi.
Grazie in anticipo a chi mi perdona, e mille grazie a chi volesse
rispondere.
Ciao, Daniele.


wrote:
Ci sarebbero ottime possibilita' di trovare un impiego presso dei
viticultori poco furoi citta sulle colline che circondano Stoccolma...
a parte gli scherzi ti faccio un in bocca al lupo per la ricerca di un
lavoro. Prova ad armarti di CV ed inizia a mandarlo in giro magari
facendolo seguire da una telefonata per parlare di persona con qualche
produttore/direttore di aziende vinicole...
Una domanda... e fare una esperienza all'estero? chesso' qualche anno
in Francia o Australia....
Alessandro

Hej doa!
Alessandro

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: quale offrire?





ciao ragazzi , e' la prima volta scrivo a questo NG 
per porvi una domanda , o voi che di vini ve ne intendete piu' di 
me:


ho a cena lunedi' sera  un 
carissimo  amico amante   del   buon vino,per 
fargli subito un buon effetto,stappo una bottiglia di  


brunello di montalcino vendemmia 2000 o una 
bottiglia di chianti gallo nero del 1997 ?


grazie anticipatamente,


Cricos



 ha 
  scritto nel messaggio 
news:s42bb.92690$hE5.3...@news1.tin.it
...


 ha scritto nel messaggio
news:e24bb.129524$R32.3...@news2.tin.it...
brunello 2000????????????????   e dove  l ho  trovi..........
Si sarà confuso con il Rosso di Montalcino, sicuramente.
Secondo me vai bene con tutti e due.
Il Chianti del '97 è più corposo di sapore di un Rosso di Montalcino del
2000, quindi la scelta dipende da ciò che si mangia per cena.
Ciao


mmmm un bel dubbio ! carissimo amico .... fargli effetto .... io le
stapperei tutte e due !!! E voilà, Amleto è servito !!
:-)
Danilo
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Degustazioni in enoteca

Dopo mille peripezie il mio server delle news ha ricominciato a funzionare.
Vorrei dare alcune impressioni che ho avuto sulla degustazione che abbiamo
fatto la settimana scorsa in enoteca.
Vini della Fattoria Zerbina.
Tergeno 1999 Un bianco veramente notevole, da uve Chardonnay raccolte in
vendemmia tardiva, nel 1999 anche attaccate dalla muffa nobile, ed una
piccola parte di Sauvignon Blanc. Dei profumi eccezionali di fiori bianchi,
ma anche un pò di frutta, pera, banana, ananas; un corpo pieno, con una
leggera acidità, ma con una morbidezza veramente entusismante. Per una
cantina specializzata in rossi, una scoperta eccitante.
Torre di Cepparano 1998 Sangiovese  di Romagna in purezza difficilmente si
può trovare un sangiovese con un rapporto qualità / prezzo migliore di
questo. Ancora un pò giovane, ma già pieno di sfumature che promettono un
grande vino, abbiamo provato ad affiancargli il 1997 e, dato le premesse,
c'è da scommettere che sarà nettamente superiore.
Marzieno 1998 Cabernet Sauvignon 3 bicchieri sulla guida del Gambero 2001.
Sinceramente quì devo dare ragione a Luca Bresesti, dei 5 vini che abbiamo
assaggiato è quello che mi ha deluso di più (forse perchè da un 3 bicchieri
mi aspettavo anche di più). Lo avevo già assaggiato in dicembre e lo avevo
giudicato buono, ma troppo giovane, ora, dopo 3 mesi quasi 4, non mi sembra
che sia maturato gran chè. Spero per lui che abbia solo bisogno di
afgfinarsi ancora, è da dire però che è in bottiglia già da quasi un anno.
Pietramora 1998 Sangiovese in purezza di un crù che si chiama appunto
Pietramora. Questa vigna, rivolta a Nord-Est, fà maturare l'uva molto tardi
e spesso, causa le condizioni atmosferiche, non si riesce a vendemmiare
poichè, con la pioggia, marcisce prima di maturarsi. Nel '98, annata molta
calda quì da noi è venuto fuori un vino con 14.99 gradi alcoolici. Roba da
Amaroni. E' stato il vino che più mi ha entusiasmato. Pieno di profumi, con
un tannino vivo, ma già armonizzato ed in compagnia dell'alto grado
alcoolico fà di questo Pietramora un vino ben equilibrato e gradevolissimo.
Durante la serata abbiamo anche assaggiato un Pietramora del 1993, altra
grande annata per la Zerbina, aveva già arrotondato, forse pure troppo, i
tannini e perciò sembrava quasi sbilanciato dalla parte della morbidezza, ma
era comunque un grandissimo vino che si sarebbe sposato splendidamente con
uno stufato.
Arrocco 1998 Albana vendemmia tardiva, appassita sulla pianta. A differenza
del suo fratello maggiore lo Scacco Matto, non tutta questa Albana è
attaccata dalla muffa nobile. Viene imbottigliata dopo sei mesi di barrique
e non un anno come per lo Scacco Matto. Resta comunque una delle migliori
Albana Passito che io conosca.
Ciao
enociccio
PS: La signora Geminiani è stata di una disponibilità eccezionale e confermo
che è una persona simpatica e squisita anche senza tutto il pitone che Luca
sembrava aver così apprezzato.
PPS: Mi ha pure confermato che il marito è il Sig.Masnaghetti, ENOGEA.

 ha scritto nel messaggio
news:Xaky6.95$Ds5....@news.infostrada.it...
