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Titolo: DOMANDA DA 1 MIL di $.

Salve a tutti del Nius.
Solo voi mi potete dare questa informazione:
Qual è il più antico vino d'Italia?
Ringrazio in anticipo.

 wrote in message
AYJG5.29326$Nz.8...@news.infostrada.it...

Gli storiografi fanno risalire il consumo di vino in Italia a partire dal
II° millennio a.C. Non sappiamo tuttavia molto nè sul vino, nè sulle uve, nè
sul sistema di coltura e delle tecniche di vinificazione utilizzate.
In epoca storica, cioè a partire dal I° millennio a.C., la coltivazione
intensiva della vite a scopo vinicolo è attestata presso le colonie
elleniche del meridione.
Tra i vini prodotti in queste zone, erano particolarmente rinomati il Cirò
ed il Greco di Bianco, che venivano esportati in tutto il mondo civile
conosciuto. La loro rinomanza era così elevata che essi venivano offerti
come premio ai vincitori dei giochi di Olimpia.
Il Cirò deriva il suo nome dall'antico nome greco della colonia Calabra,
ossia Kyros, il Greco, come gli altri "Greci" presenti in penisola, il
"Grecanico", il "Grechetto", l'"Aglianico" (nome derivato a sua volta da
"Ellenico") fa riferimento sia all'origine dei vitigni utilizzati, sia alle
tecniche colturali e di vinificazione.
Per inciso, il sistema di coltivazione originario della Grecia pare essere
l'alberello senza supporto. In Italia a questo si sffiancò e sviluppò anche
l'uso di legare i tralci su supporto morto, e precisamente su una canna
chiamata Enotres, dalla quale deriva "Enotria", vocabolo il cui significato
è stato poi esteso a "Terra del Vino".
Ciao.
Daniele.

Qual è il più antico vino d'Italia?
il mio
il san colombano doc, risale all'abate colombano irlandese, mille e passa
anni
ciao mauri
saluti da 
www.ziopapes.it
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a chi piace il bere, parla sempre di vino

Quello più antico che c'è ancora o quello più antico negli annali di storia?


Quello più antico che c'è ancora.
Vorrei la conferma sul Cirò. Molti lo indicano come il vino più antico. Si
racconta che veniva offerto agli atleti delle Olimpiadi antiche. Sarà vero?

 wrote in message
Dw2H5.36084$Nz.10...@news.infostrada.it...

 Ciao Matteo,
vorrei essere certo di essermi spiegato bene...
Non è che il Cirò attuale sia identico (anzi non lo è affatto..) a quello
prodotto quasi 3000 anni fa.
Semplicemente la storia vitivinicola di quel luogo ha le radici
(storicamente riscontrabili) più profonde nel panorama Italiano.
Se dobbiamo valutare quale sia il vino, attualmente commercializzato, più
vicino alle tipologie di vino arcaicamente consumato, (e si risale ben oltre
la colonizzazione greca!...), penso di non andare molto lontano dal vero se
ti indico due tipologie di vini e vitigni:
Per i rossi il Lambrusco; per i bianchi: il trebbiano.
Questo per almeno due motivi fondamentali: 1) l'uomo ha cominciato a
produrre vino dalle uve di viti selvatiche che trovava nei boschi; i ceppi
di lambrusco e trebbiano hanno genotipo, fenotipo e sviluppo molto più
simili alle viti selvatiche di quanto non lo siano i ceppi introdotti
dall'Oriente; 2) Tuttora, nei confronti di questi due vitigni, anche i
metodi colturali tendono ad assecondare le caratteristiche della pianta,
preferendo, a drastiche potature, uno sviluppo esteso, retaggio della
coltura su supporto vivo, che utilizzava veri e propri alberi (ad es. olmi,
aceri ed altri), i quali venivano pressochè invasi dalle liane
dell'ampelidea.
Qualche interessante traccia di questi antichi metodi di coltivazione può
essere riscontrata visitando le ultime "alberate" presenti nell'Avellinese,
ove la tradizione è rimasta legata agli usi dei Longobardi, i quali, a loro
volta e a quel tempo, in fatto di coltivazione della vigna, erano rimasti al
...Carlo Cudega (come si dice a Milano, per significare indietro di secoli o
millenni).
Nulla esclude, inoltre, che l'idea di "vinificare" sia nata dall'esigenza di
"conservare". Ciò potrebbe indurci a pensare che le antiche vinificazioni,
in terra nostrana, annoverassero fra gli ingredienti i frutti più diversi e
disparati, fra i quali, e fra gli altri, anche quello della vite. Ma il
fatto che le bevande alcoliche  siano diffuse in tutto il mondo, e che ogni
popolo utilizzi le opportunità del proprio territorio per
raggiungere...l'obiettivo, non può altro che farci amare ed apprezzare il
risultato degli sforzi prodotti, generazione, dopo generazione, in quasi
10.000 anni di storia del vino.
Per ulteriori informazioni, il Padre dovrebbe saperne qualcosa...
Ciao, Daniele.

 wrote in message
8sinjd$4hr$1...@nslave2.tin.it...



Prego!
Si, ma... e il MIL di $?
Eh, eh ;-)!... Dimmi dove sei, che se capito da quelle parti ti vengo a
trovare e troviamo un compromesso... A proposito, come sei messo a cantina?
Ciao, e... insisti!
Daniele.





Ho letto la tua domanda e ho letto la prima 
risposta che ti è stata data!!Bene le mie conoscenze in merito concordano con 
quelle di Daniele Romano!


E ti dirò di più un po di storia di quei vini 
(Aglianico, Greco di Tufo ecc.) la puoi trovare su un sito che li commercializza 
anche!


Te lo consiglio


www.palilia.com