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Titolo: Appunti di degustazione - prima parte

Domenica a pranzo, con la gradita compagnia di Schigi ed nb:
Saten 98 Vezzoli (circa 14 euro in cantina) - ottimo come sempre, il miglior
franciacorta bevuto nella giornata, tenendo conto anche della degustazione
del pomeriggio ad erbusco
Cote Rotie cuvee classique 98 Rostaing (20 euro in cantina) - grande pulizia
ed eleganza, potenza non enorme ma bevibilità spettacolare. Bottiglia finita
a metà pranzo.
Granaccia 2000 Turco (15 euro in cantina) - vino piccolo ma equilibrato,
infinitamente superiore alla stragrande maggioranza dei cannonau sardi che
ho assaggiato. 15 euro sembrano però eccessivi
Chateauneuf du Pape Cuvee Chaupin 99 Janasse (27 euro in cantina) - siamo al
limite del vinone, ma nonostante i 14,5 gradi mantiene una certa eleganza.
La bottiglia comunque non è stata finita nemmeno a cena
Pinot grigio neozelandese (portato da nb; non so di più perchè mi hanno
buttato via il vuoto) - netti i sentori di pesca noce ;-), con qualche
somiglianza con i pinot gris alsaziani, ma con meno freschezza ed acidità;
bevibilità non eccezionale
Grapillage 2001 Gaillard (uve viognier surmature, in parte provenienti da
Condrieu ed in parte da St Joseph, 18 euro in cantina la 0,5) - bottiglia
aperta da una settimana, la lacrima che ho assaggiato mi è parso migliore
che non all'apertura, con i sentori di albicocca tipici del viognier in
bella evidenza e la solforosa, un pò fastidiosa a bottiglia appena aperta,
non invadente.
Saluti
Luca

 Domenica a pranzo, con la gradita compagnia di Schigi ed nb:
....
Ti sei dimenticato di citare tutto l'ottimo cibo !
Ne approfitto per ringraziare tantissimo ancora te, ma soprattutto tua moglie
che ci ha dovuto sopportare pure al ritorno !
Grazie tantissime anche a Schigi, che nonostante l'apparenza, è di una simpatia
incredibile.
;-))))))))
Il vino neozelandese era un Marlborough Pinot Gris 2001 della Fairhall Dows.
Guardando i miei pochi appunti neozelandesi ho visto che avevo bevuto il 1999,
molto più potente e complesso (infatti sulla guida di M.Cooper's dei vini della
NZ lo danno nettamente migliore), ma in enoteca avevano solo questo. Credo che
la differenza sia dovuta sia alla scelta inspiegabile del produttore di bloccare
la fermentazione per tenere più basso il tenore alcoolico lasciando un residuo
zuccherino, ma anche all'annata,  quella del 99 è stata molto migliore.
Il Saten di Vezzoli mi è piaciuto tantissimo, è uno di quei vini che continuerei
a bere senza stancarmi...
;-))
Ma se Vezzoli è stato pure il migliore degustato, IMHO lo stand che mi è
piaciuto di più è stato quello di Ca' del Bosco, a parte quel signore dell'ONAV
che serviva, con la divisa tutta "sbrodolata"....
;-D
Ehi, io non ho preso appunti, aspetto la tua continuazione...
:))
ciao
nb

 Ehi, io non ho preso appunti, aspetto la tua continuazione...
Nemmeno io però ho portato a casa le brochure e i biglietti da visita dei
produttori che mi sono piaciuti.
La degustazione era quella del Festival della Franciacorta.
Ovviamente ho assaggiato tutto, ad esclusione di Boschi.
Vado a memoria.
Molto buoni (da comperare)
Vezzoli Saten 98
San Cristoforo Brut (credo 98) - naso eccellente di chardonnay, meno grasso
del Vezzoli ma più che un brut sembrava un saten
Faccoli Extra Brut 98
Da notare anche l'eccellente rapporto q/p degli ultimi 2, dovrebbero essere
tra gli 8 ed i 9 euro in cantina; di Vezzoli saten in cantina non ce n'è
più, ce lo siamo già tazzato tutto.
Buoni
Cavalleri Brut e saten
Contadi Castaldi zero, brut e saten
Castelfaglia Monogram (ma 24 euro in cantina!)
Uberti brut
Vezzoli brut
Discreti
Gatti saten
Ferghettina saten
Delusione
Bellavista base (in magnum)
Mi erano piaciuto anche qualcosa d'altro, ma non ho qui le brochure.
Saluti
Luca

 grammi/litro di zucchero!
Con Bresesti e Natale in giro è il minimo...
Ciao.Schigi.

 Mi erano piaciuto anche qualcosa d'altro, ma non ho qui le brochure.
Per quelli che hai citato tu sono pienamente d'accordo.
Tra i buoni e i molto buoni hai dimenticato solo "La Montina".
ciao!
nb

 Con Bresesti e Natale in giro è il minimo...
ROTFL !
Mi scappava da ridere, altrimenti ti avrei chiesto la temperatura ottimale e poi
avrei tirato fuori il termometro per controllare !
;-D
ciao
nb