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Titolo: macerete 2007 novello

al lavoro m'è stato portato uno scatolone di questi novelli...
in ricordo dei due novelli del 2006 che avevo testato lo scorso anno non ero 
convintissimo...
anzi, iniziavo a convincermi che il noello non mi piacesse...
le bottiglie dello scorso anno erano un, se non toppo, montelvini e un altro 
di qualità da tutti ritenuta inferiore...
oggi mi stappo questo macerete 
http://www.itacacomunicazione.it/pagine/Packaging%20-%20Etichette%20vino%20-%20Macerete.htm
 
del 2007...
mmm.....
però!!!
è buono!!!
l'ho fatto assaggiare ad altri clienti e tutti ne sono rimasti 
soddisfatti....
nel mio piccolo da quasi non intenditore di vini ve lo consiglierei....
tutto qui quello che volevo dire della mia misera "degustazione"...
se avete consigli su cosa abbinarci extra castagne sono qui...
-- 
AiR
Attenzione non clikkare qui 
http://air23.wordpress.com/
 !!!
Il sito preferito da Fidel Castro 
http://www.cubapratica.it/
 


ma un sito di questa ditta non c'è???


 ma un sito di questa ditta non c'è???
Oltre che inesperto di vini, sei anche inesperto del web, mi sà:
http://www.castellosansano.com/index.htm
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com

 del 2007...
Ci parli di novello 2007 e ci fai vedere una foto di un vino del 2004. 
Qualcosa che non va con la macchinetta fotografica?? Ha qualche funzione 
"macchina del tempo"?
:-))
Bye, Ludwig.

 ha scritto nel messaggio 
news:fhgucb$mpv$1...@tdi.cu.mi.it...

macchè macchina fotografica!!!
so gooooogle ho trovato quella foto...
ha la stessa etichetta del 2007...
l'ho messa come esempio...



mmm...
mi sa che mi sono perso in un secchio d'acqua!!!


 nel mio piccolo da quasi non intenditore di vini ve lo consiglierei....
mah...
generalizzando, odio il "novello" e non sopporto chi lo confonde col vino 
"nuovo" 

 ha scritto nel messaggio 
news:473c6a7c$0$10618$4faf...@reader2.news.tin.it...

E chi avrebbe fatto confusione con "vino nuovo" (che tra l'altro non può 
essere fisicamente ancora in commercio)??
E poi hai un "odio" verso il novello per quale motivo?
Ti ha sconvolto lo stomaco per qualche abuso, o che altro?
Bye, Ludwig.

 ha scritto nel messaggio 
news:fhhqfh$t2v$1...@tdi.cu.mi.it...

nel mio piccolissimo mi aveva un attimello sconvolto proprio lo stomaco lo 
scorso anno ed allora non capivo chi me lo ordinava....
invece su queste bottiglie nulla da ridire...
ce ne saranno sicuramente di migliori, ma vedo che questo viene apprezzato e 
chi ieri lo ha bevuto oggi ha fatto il bis...
quando il cliente tace e beve siamo a cavallo...
far andare bene le cose è difficilotto mentre per fare figuracce 
difficilmente recuperabili ci si mette un attimo!!!


 difficilmente recuperabili ci si mette un attimo!!!
Questa è una grande verità!
Luk 

 invece su queste bottiglie nulla da ridire...
Stavo rispondendo a Apteryx.
Cmq ci sono vari novelli in circolazione e non tutti buoni (anzi).
C'è chi ne approfitta e usa la macerazione carbonica al minimo consentito 
dalla legge (30%) e quindi le caratteristiche organolettiche del novello 
sono ampiamente sorpassate dalla base di altro vino, c'è chi (in Toscana con 
il Sangiovese) lo fa al 95% di macerazione carbonica e si ottiene qualcosa 
di molto migliore qualitativamente. Ovviamente siamo distanti dai rossi 
impegnativi, ma non è certo con questo intento che ci si approccia al 
novello.
Poi dire "odio il novello" non ha alcun senso.
Mi piace o non mi piace e basta.
Bye, Ludwig.
PS: Non hai ancora detto dove hai il locale.

 Ti ha sconvolto lo stomaco per qualche abuso, o che altro?
Sono contrario alla macerazione carbonica, tutta, ma in particolar modo 
"odio" quella consentita in italia (può essere limitata al 30% praticamente 
il riciclo del vinaccio) 

 praticamente il riciclo del vinaccio)
Dopo tutto ce l'hanno insegnato i francesi.
Loro hanno il 40% come limite di macerato carbonicamente (limite inferiore, 
ovviamente).
Cmq come segnalato in altro post, basta cercare e in tanti posti si trova 
dell'ottimo novello a percentuali ben migliori del 30%.
Ovvio che se vai in supermercato e paghi una bottiglia 2 euro, ti danno 
quello che non profuma minimamente, ma se cerchi bene trovi anche degli 
ottimi prodotti.
Bye, Ludwig.

 ottimi prodotti.
Ok, preferisco però stare alla larga dal novello, e... da chi lo beve ;-P 

 Ok, preferisco perň stare alla larga dal novello, e... da chi lo beve ;-P
Non č detto che se uno beve il novello non possa piů bere altro, anzi....
Bye, Ludwig.