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Titolo: Meregalli 06/10/2004

Bordeaux
- AOC Bordeaux Chateau Bonnet Lurton 01 - fruttato e molto di piccoli frutti
di bosco , ma bocca così, così
- Chateau Dauzac Margaux 01 - Complesso di frutti e spezie con persistenza
lunga, mi piacque
- Chateau Grand Puy Ducasse Pauillac 01 – mi è piaciuto, bel naso speziato
fine fruttato, fresco e buona pai
- Chateau Feytit-Clinet 01 Pomerol – troppo tostato al naso, sicuramente
morbido, probabilmente troppo giovane
- Chateau Greysac Medoc 01 – netamente vegetale al naso e spigoloso in
bocca, non mi è piaciuto
Tenuta san guido
- Guidalberto 02 - odore di stalla e resina vago fruttato, in bocca duro
- Sassicaia 01 – metto subito le mani avanti e dico che molto probabilmente
sarà da giudicare tra anni oggi dico resina alla grande, tostatura alla
grande, accenni di fruttato surmaturo, duro in bocca, buona ma non
eccellente PAI, per me, oggi per me è una delusione, soprattutto ripetto
alle aspettative, comunque i canonici 130 euro da enoteca classica manco
sotto torutra oggi.
Sauternes
- Chateaux de Helene Preignac De Malle - 01 - zafferano e basta
- Chateaux Saudiraut 01 – zafferano sostanzialmente al naso e basta, però
sicuramente più denso e persistente
- Chateaux Guiraut 01 – Speziato e zafferanato, bella PAI, mi è piaciuto
molto
- Chateaux d’Yquem 98 – etreo, cedro, arancia appassita, frutta candita,
molto intenso, molto persistente, una PAI sbalorditiva per me, non lungo ,
lunghissimo….semplicemente imbarazzante, mai provato nulla di simile in vita
mia. Imparagonabile con gli altri, anche se climens.....
- Chateaux Climens 00 – grandissimo, naso complesso e molto elegante, diràò
una bestemmia, ma era più elegante di ycquem, meno etereo e smaltato, ci ho
sentito la speziatura, i pinoli, buona densita e bella PAI, non come yquem
- Chateaux Ruissec 01 sullo zafferano andante al naso e poco più ma bella
densità in bocca e PAI
Sempre dolci
Germania - Guntrum Louis Silvaner eiswein 02 - praticamente un succo di
frutta alle pesche e albicocche, densità strabordante, assomiglia al latinia
di santadi, ma è meno elegante
Germania - Guntrum Louis Scheurebe Trokenbeerenauslese 1989 – etereo, molto
speziato, ma più elegante del precedente e meno stucchevole
Ungheria – Tibor Gal – tokai 6 putt. – ma, non mi ha entusiasmato, tanti
fichi al naso, ma un pai non eccelsa come mi ricordavo di altri, idem per la
complessità olfattiva…..sarei curioso del prezzo qui, comunque mi sembra
solo un’operazione commerciale targata Gal/meregalli/incisa della rocchetta
e niente più
Valle del rodano
Paul Jabonet Aine’
Ho provato 4 vini
Cotes du rhone Parallele 45 rouge
Crozes hermitages 01
Hermitage Le pied de la cote 00
Hermitage la chapelle – 00
Tutti pepati e lievemente fruttati, gli ultimi due più morbidi e meno acidi,
ma nessuno mi ha particolarmente colpito
Argiolas
Ho provato il Korem 02 e il turriga 00….ma, sul primo confermo il fatto che
è abbondantemente sipravvalutato dalle guide e troppo caro, spezie e frutto
surmaturo al naso, ma pai nella norma. Per quanto rigurda il turriga c’è
poco da fare, dire che sia giovane è poco, ha dei tannini troppo duri, un
bel naso terroso, speziato, ma in bocca è troppo tannico, molto caldo e
buona PAI, ma non è per niente pronto
Speri
Valpolicella St. Urbano 01_ fruttato surmaturo, intenso e bellissima pai,
ottimo, con legno grande ben integrato
Amarone 2000 - idem come il primo al naso anche se sicuramente più elegante
nei profumi, ma PAI non come mi apsettavo, anzi…
Triacca
Ho provato solo lo sforzato Prestigio 00 e mi ha deluso, troppa tostatura,
troppo tannico….non saprei, sicuramente troppo giovane da giudicare, ad oggi
preferisco lo sforzato base, nettamente
Se riesco ad andare anche domani mi concentro quasi esclusivamente sui
bianchi
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 preferisco lo sforzato base, nettamente
Scusa... ma da quando il "Prestigio" č uno "Sforzato" ?
Non č fatto con la stessa tecnica.
Lo sforzato di Triacca non č il "San Domenico" ?
E chiamalo base...
ciao
nb
P.S. una curiositŕ, in quanto tempo hai fatto le degustazioni ?
Mi sembrano tantissime.

 Mi sembrano tantissime.
Circa 4 ore e mezza


 Mi sembrano tantissime.
Anche a me, Complimenti !!
Ciao
Danilo


 Triacca
Provato solo lo sforzato. Non mi e' piaciuto molto. un po' troppe note
surmature, che saranno anche tipiche ma che a me non piacciona, specie
quando sfociano nel sentore di smalto.
Altri vini meritevoli provati:
Champagne Bollinger: il Grand Année di ieri e' troppo ossidato, ma oggi
era ottimo. Buono anche l'R.D:
Laroche: ottimi gli Chablis. Mi sono piaciuti soprattutto il Vaillons (il
piu' pronto) ed anche il blanchots.
Il sancerre Chateau de Fontaine Audon non era male. Deludenti invece i
Borgogna, soprattutto bianchi di Chanson Pere & Fils.
Deludenti anche i Gruss. Non rispondono alla mia idea di alsaziano.
Altri italiani:
NOn mi sono piaciuti per niente i vini di Ciacci Piccolomini, tutti con
forte sentore di vernice.
Nulla da menzionare negli altri assaggi.
Mi ono piaciuti i porto Nieeport, molto meno gli Sherry Williams & Humbret.
Nuovo mondo: tutti ovviamente in stile molto internazionale, mi sono sono
comunque piaciuti i vini di Bodega J&F Lurton (Malbec) ed il Merlot
Private Reserve Beringer.
molto interessante il capitolo distillati, ma in un momento di lucidita'
sono uscito dopo aver provato solo qualche rum, coganc e degli ottimi
whisky prima di precipitare definitivamente nel baratro.
ciao
anto.
-- 
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Il Produttore si chiama Jaboulet.
La Chapelle 00 l'ho assaggiato l'hanno scorso in cantina ed effettivamente 
era l'unico vino decente della gamma, insieme al cru di Cornas.
Mi ricordo vergognoso il pied de la cote.
Certo che gli Ermitage di Chapoutier, assaggiati poco prima, erano di 
tutt'altro livello, purtroppo anche nei prezzi.
Saluti
Luca


Io ero lì ieri dalle 14.30 alle 16.30, dove ti eri nascosto?
A me sono piaciuti tra i rossi Brane-Cantenac e il Cote du Rhone di Alesi
(il 2000).
Deludentissimi il Turriga, Speri e i Borgogna di Chanson.
Buono come sempre il Bollinger ( a proposito, martedì pom alla Giornata
degli Champagne ho veramente goduto.....Salon a fiumi).
Ho bevuto pochi altri vini "normali" che avevo già assaggiato qualche
settimana fa in Svizzera, e mi sono buttato su Porto (Nieeport, grande il
vintage Quinta do Passadouro)
e Sherry W&H (l'amontillado di 15 era notevole).
Passaggio finale ai Single Malt scozzesi (Caol Ila e Arbeg grandissimi) e
ottimi Cognac di Filloux (imperdibile anche il distillato di Framboise
sauvage di Massenez-alsazia)
Ci vediamo a Bordeaux ;-)
Ciao.Schigi.


 Passaggio finale ai Single Malt scozzesi (Caol Ila e Arbeg grandissimi)
Ardbeg di quanti anni? Mi puoi dire di piů?
Ciao
Danilo


 Ardbeg di quanti anni? Mi puoi dire di più
Si scusa, mi era rimasta la d nella tastiera.
Non sono in grado di ricordare l'anno, ricordo però (in maniera sfumata ;-))
che il Mr della Gordon & Macphail mi ha detto che era l'ultima uscita.
Ciao.Schigi.


sauvage di Massenez-alsazia)
Se avessi fatto il tuo giro al successivo pranzo che avevo con un
cliente gli avrei cantato tutto l'ultimo disco di Mark Knopfler...
:-))))))))))))
ciao
bacca

 sauvage di Massenez-alsazia)
buonissimi i whisky, ma ormai non gliela facevo piu'.
ciao,
anto



Parli del  "Uigedail" o del 17YO?
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 
www.parenti.com
Ciao.Schigi



Sarzi ha a listino Ardbeg del 1974 e un single barrell 51,9 gradi del 1973,
quest'ultimo viaggia sui 200 euro più iva.
Ciao.Schigi.


1° Laphroig 15
Bbono.
Mi sa che per Natale me lo regalo, crepi l'avarizia.
G
P.S. a proposito, dove lo trovo?