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Titolo: [deg] Primitivo Felline 01, Cab Sau La Tosa 01, Ben Rye

oh, visto che nessuno posta piu' le impressioni sulle bottiglie che ha
bevuto (c'e' chi non le posta mai, a dire la verita'), ho deciso di
sacrificarmi anche questo weekend e questa mattina.
Primitivo di Manduria Le Felline 2001.
Caldo e abbastanza tannico, sentori netti di confettura e di spezie. Ha
ragione Picard a dire che c'e' un po' troppo alcol. Pero' e' una bottiglia
che i suoi 9 euro li vale proprio tutti. Appena aperta puzzetta un pochino
al naso ed e' buona in bocca, il giorno successivo il naso e' migliorato
molto anche se in bocca si sente di piu' queste caratteristici sentori di
confettura e uva passa che gli tolgono un pochino di eleganza. Probabilmente
un 80/100 su una scheda di degustazione.
La Tosa Cab Sau Luna Selvatica (2000 o 2001 non ricordo bene)
Francamente, pensavo fosse piu' pronto, anche se ormai i 5 grappoli dell'AIS
sono una specie di bandierina che sventola a caso. Sicuramente come dice
Antonio e' troppo presto per berlo e tra 3-4 anni sara' migliorato. Io l'ho
trovato un pochino chiuso e ancora segnato dal legno particolarmente al
naso. Un amico invitato a cena e del tutto ignaro della degustazione, a
domanda "cosa senti quando annusi", risponde "sembra di sentire delle spezie
e il profumo della segatura nella falegnameria di mio papa'". E' la voce
dell'innocenza. In bocca caldo, sicuramente tannico e fresco, con dei
sentori "ferrosi", un buon corpo e il giorno dopo e' anche migliorato. Vale
il suo prezzo di circa 20 euro. scheda a punti tra 83 e 86, quindi al
massimo 4 grappoli a questo punto.
Ben Rye Passito di Pantelleria 2001 Donnafugata.
Sempre un gran bel bere. Molto intenso e persistente. Frutta candita,
albicocca, miele, agrumi e chi piu' ne ha piu' ne metta. 14.5% di alcol che
non si sentono per niente. Forse a trovargli un difetto e' un po' troppo sul
morbido e sul dolce, forse un po' piu' di acidita' e sapidita' non gli
farebbe male, pero' questo e' il pelo nell'uovo. Gran bel bere anche se a 19
euro per mezza bottiglia non si puo' dire che non se lo facciano pagare.
ciao
bacca
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 albicocca, miele, agrumi e chi piu' ne ha piu' ne metta. 
taanta albicocca. mi piace molto, anche se c'e' un punto, quando passa in
bocca in cui da' un leggerissimo sentore di champignon fresco (e crudo)
che non mi fa impazzire. ad oggi nessuno che mi abbia mai dato ragione su
questa sensazione, ma io ce l'ho, che ci devo fare? 
altri nomi di passiti di pantelleria all'altezza?
ciao
anto
-- 
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 bevuto (c'e' chi non le posta mai, a dire la verita')
Boh, io questo WE ho stappato solo uno Chardonnay selezione '00 di
Vallona, e come per il Campo alle More mi chiedo che caspita avessi in
testa quando l'ho assaggiato e comperato... tostatura a go-go, un po' di
burro e veramente poco altro...
Ciao,
  L.


 burro e veramente poco altro...
anch'io sto notando un'evoluzione notevole nei miei gusti.
secondo me e' un ottimo segno, considerando che mi dedico in modo serio al
vino da circa un paio d'anni, vuol dire che il processo di maturazione
c'e' e continua. 
certo, essendo consci di questa cosa bisogna stare attenti a costruire
stock notevoli di vino...proposito al quale, ahime', non riesco ad
attenermi.
ciao
antonio


burro e veramente poco altro...
Su questo son d'accordo con te, il 1998 e il 1999 mi erano piaciuti
molto, ma tutte e tre le bottiglie che ho comprato insieme a te del
2000 erano scarse.
Joe
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).

euro per mezza bottiglia non si puo' dire che non se lo facciano pagare.
Azz ! Mi sembra che qua a Bologna era sui 32 per la bottiglia intera,
controllero' !


 e' piaciuto e cosi' via !
Non so se Gian ti ha scritto una mail, ma volevo rassicurarti sul fatto che,
la bottiglia di Lamarein, arriverà a me, prima o poi. Se tutto va bene, Gian
dovrebbe passare a ritirarla per i primi di Marzo ... cerca di resistere e
di non bertela, potrei morire!!! ;o))
Grazie ancora,
Fede :o)



ricordo qualche anno fa di avere assaggiato uno dei passiti di Murana e mi
era piaciuto davvero molto. Pero' come dice Piccard potrebbe essere stato un
errore di gioventu' dettato dall'inesperienza.



Ben Rye bottiglia intera va circa a 35E nell'enoteca dove vado di solito,
pero' qualche mese fa era in scaffale a 32E... d'altronde con tutta sta
gente che dice buono buono buono...


sacrificarmi anche questo weekend e questa mattina.
Io ero in malattia, l'alcool non va troppo d'accordo con le medicine
;)
Comunque nel weekend ho provato a rimettermi in carreggiata
-Champagne Louis Roederer, bbooono. Ecchelodicoaffa'
-Sauternes Chateau Suduiraut 96, zafferano e poca complessita',
confermo la bevuta da te, in piu' ho notato un profumo etereo, di
alcool denaturato.
-Sanct Valentin 02 Gewurztraminer (quale vino piu' appropriato per il
14 Febbraio...), fine, non molto intenso, in bocca poco corpo ma
troppo alcool imho, magari e' l'annata sfortunata, e' il primo che
bevo.
-Amarone Classico 98 C.S. Negrar (esselunga) : e dire che 2 anni fa lo
trovavo buonissimo... direi buono, ma sicuramente non fine, molto
intenso, 14 Euro li spenderei per altro ora come ora.
G

 
Detto anche Comtess... ;-)
L'ho bevuto anch'io nel weekend. In effetti, hai ragione un pò troppo 
alcool. Lungi da me essere alla vostra altezza però al naso era molto 
meglio che in bocca... Ci sentivo miele e marmellata d'arance...
Toglimi una curiosità, alla fine in bocca sentivo una nota amarognola, 
sono le mie papille gustative che sono in cassa integrazione oppure cosa?
Ciao - Tolux

 bevo.
Non ricordo l'annata che ho bevuto io, ma io lo avevo apprezzato. Molto
aromatico e, per essere un vino bianco, pure buono. Devo recuperare i miei
appunti per vedere l'anno, ma non sarebbe la prima volta che, io e te,
abbiamo gusti totalmente diversi!!! ;o))
Fede


sono le mie papille gustative che sono in cassa integrazione oppure cosa?
Confermo, mandorla, non era fastidiosa pero', almeno secondo me.
Continuo a spalleggiare Lage Doss di Niedermayr e Praepositus di
Novacella, nella categoria.
Ciao
G

 altro, pero' al naso era piacevolissimo.
Non mi stupisce che abbiante riscontrato profumi diversi, visto che state
parlando di due vini diversi!!! Il Comtess di cui parla Tolux è il
gewurtztraminer passito di S. Michele Appiano, tu parli del gewurtz S.V.
secco...
Il trionfo dell'incomunicabilità!  :-PPPP
Ciao,
  L.


 aromatico e, per essere un vino bianco, pure buono. 
My God!!!!! >:o  :-!
Fede, mi hai perso 1000 punti in un colpo solo...passi che ti piacciano 
certi vinoni marmellatosi, ma qs proprio non me lo dovevi dire..."x 
essere un bianco, pure buono"...AAHRGGGGGGGGGG!!!
-- 
Non mi fido molto delle statistiche, perchč un uomo con la testa nel 
forno acceso e i piedi nel congelatore statisticamente ha una 
temperatura media.
Charles Bukowski

 
Mea culpa, mea culpa!!!!!!! :-D
Tolux

 
Perdonami. Devo essere completamente andato. Io intendevo il Comtess 
sempre di San Michele che è però un passito di Gewurztraminer. Ho 
interpretato male il tuo post precedente.....
Eh l'età................
Tolux

 essere un bianco, pure buono"...AAHRGGGGGGGGGG!!!
E dire che sembra una ragazza simpatica :-0 :-D
-- 
Ciauzz
Paolo

Il trionfo dell'incomunicabilità!  :-PPPP
Mi pareva strano :)
G

Eh l'etą................
A chi lo dici... son rimasto 10 giorni paralizzato a letto per uno
strappo alla schiena, procuratomi raccogliendo la mia sciarpa.
Ritieniti fortunato :)
G


Non credo, ritengo Murana nettamente migliore del Ben Rye, in qualsiasi
tipologia, Mueggen, Kamma e sopratutto Martingana!
Da segnalare poi che il Ben Rye non č solo uno zibibbo passito, ma ha una
parte addizionata di mistella!
Ciao
enociccio


allora mi ricordo bene. Ho curiosato sul tuo sito e devo dire che la 
maggiore qualita' non viene gratis...
ciao
bacca


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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Paolo


 bianchi ci lavoro, ma faccio davvero fatica. Inoltre, e cosě mi gioco un
[CUT]
Da niubbo del vino, ma gran lurkatore del gruppo, ti posso dire che da
quando bazzico queste sponde, il mio gusto č passato dal
*bevorossoancheconilpesce* a *certibianchiliberreipureconlacarne*.
E questa č, in buona parte, *colpa* di Picard e degli altri storici del
newsgroup... :)))
Ciao.
-- 
Shan
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Sic Parvis magna
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la bottiglia di Lamarein, arriverà a me, prima o poi. Se tutto va bene, Gian
Non mi ha scritto la mail ma non preoccuparti, ne ho altre due oltre
la tua e penso che prima del 2006 non le stappero' :-))
Io sono spesso a Milano, se ti e' piu' comodo la porto su.


Proprio quello che vorremmo sentire per farsi venire delle idee nuove!
Butto giu' due righe miste su vini bevuti di recente:
- Tocai Friulano 2001 Ronco dei Tassi ('pagamento' 10 euro in bar)
Piaciuto, anche se stranamante quando l'ho aperto ha fatto un piccolo
botto ed ho notato la presenza di qualche bolla qua e la. 'Amaro' e
carico come piace a me il Tocai Friulano.
- Krug Grande Cuvee (regalo, visto a 112 euro in enoteca)
Mah. Davvero molto ma molto buono, pero' secondo me ha un prezzo
esagerato. Probabilmente il perlage piu' fine che ho mai visto.  Non
ho sentito particolari profumi olte alla crosta di pane (delicata, non
fastidiosa), e in bocca era molto 'fresco' e morbidissimo. Le
bollicine invece che frizzarti in bocca ti accarezzano piacevolmente
la lingua, pero' 'emozionalmente' non mi ha dato nulla di piu' di
quello che mi da il Giulio Ferrari, che costa un terzo.  
- Altre Uve 1998 Vallona (comprato a 14 euro la mezza in enoteca due
anni fa)
Milgiora sempre negli anni, all'inizio era spigolosissimo, adesso si
e' nettamente ammorbidito, anche se rimangono delle spigolosita'.
Molto caramello non stucchevole e fico secco, piacevole ma un po'
corto in bocca.  Mi piacerbbe aspettarlo ancora due annetti ma
purtroppo era l'ultima bottiglia. Accompagnato ad un Epoisses ha
creato un disastro quasi vomitevole in bocca tra il 'piccante' del
formaggio e il dolce del vino, mentre con un parmigiano stravecchio si
e' sposato magnificamente.
- St. Joseph Les Granits 1998 (pagato 40 euro)
Mi e' piaciuto moltissimo, forse un po' caro ma per quanto mi riguarda
davvero eccellente. Appena aperto si e' subito assaliti dal miele,
pian piano svanisce e poi escono note erbacee e floreali
piacevolissime. Non vira all'asparago come quello di JLP, anzi, sotto
rimane il miele e sopra rimangono gli altri profumi. Nel tempo i
profumi non variano molto, ma isolando un singolo istante mi sembra
abbia uno spretto ampissimo (come si dice in questo caso ?).Perfetta
corrispondenza in bocca, in cui rimane un piacevole finale di
caramello non stucchevole. Davvero buono, dopo due giorni i profumi
rimangono uguali. Ha accompagnato meravigliosamente un branzino con
crema di finocchi, guanciale e olive verdi. Mi vien voglia di stappare
le altre bottiglie che ho.
- Sharjs 2001 Felluga ('pagamento' 13 euro in bar)
Molto piacevole, si sentono note di legno perfettamente integrato (non
so se fa barrique, se la fa e' davvero usata bene) e il gusto della
Ribolla. Buono come aperitivo ma ha accompagnato bene anche un risotto
ai finocchi.



Provalo con l'astice.
Domenica con degli spaghetti all'astice si č bevuto un Hermitage della Cave
de Tain (la cantina sociale in pratica) sempre del 98, che č inferiore allo
chapoutier ma dovrebbe essere in gran parte marsanne come lui, e ci stava
benissimo.
Saluti
Luca

 bacca
E dai, Bacca, non scoprire l'acqua calda!!!!!  :-))))
Ciao
enociccio