mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Monfortino 1993

Mi servirebbe un parere sul vino in oggetto,dato che ne ho trovata una
boccia in ristorante ad un prezzo che mi sembra decente (150  euro
circa...)
So che l'annata in questione in Piemonte è stata men che mediocre, però
sempre di una riserva si tratta, e, se non erro, di una riserva che non
esce tutti gli anni ma solo in quelli in cui il vino è soddisfacente...
Attendo con trepidazione vs pareri..
:-)
-- 
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Certe annate di Monfortino sono, a mio parere, assolutamente inarrivabili.
Il prezzo è "normale" direi.
Se vuoi una bottiglia che faccia la "differenza" dovresti cercare il il 
90 ma ancora meglio lo'85; Se riesci e hai i soldi il 71
Lorenzo

 Lorenzo
Confermo!
Alla cazzoeula  dal Riva  ( a quel tempo schigi era mezzo Babbo Natale 
rispetto ad ora )  "qualcuno" ne portò una bottiglia (1985) e ancora altre 
ne rimaneva in cantina quel (b)uastardo! :-))))))))
Ci mise un pò ad aprirsi, ma poi piacque a tutti !
Ah! Ricordo anche  un buon  cabernet di  Zanella del 1983, una verticale di 
amaroni del Fasoli  "8 marzo", alcuni sfurzat, altra roba varia in mezzo 
poi passiti di albana ( branchini, ....)  e per ultimo un Icewine canadese.
Auguri e Ocio ai tappi!
Romano
spam: togliere le "mutande" per rispondere in privato !
.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Beerenauslese '99 Kracher

Ho bisogno di un consiglio da chi lo conosce: a 18 euro la mezza bottiglia,
cosa faccio lo prendo? Vale quel prezzo, ovvero e' un vino che merita di
essere assaggiato (sarebbe la mia prima esperienza con un vino austriaco)?
Ciao,
  Luca
--------------------------------
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essere assaggiato (sarebbe la mia prima esperienza con un vino austriaco)?
Direi proprio di si, prendilo, e vale il prezzo. Che vitigno e'?
Mike

 Direi proprio di si, prendilo, e vale il prezzo. Che vitigno e'?
Grazie del consiglio, provvedo all'acquisto allora. Il sito da cui dovrei
acquistarlo dice che e' un uvaggio di sauvignon, welschriesling e
chardonnay.


 essere assaggiato (sarebbe la mia prima esperienza con un vino austriaco)?
assolutamente si. Produttore serissimo e ottimo prezzo
Roberto
-- 
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Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Zenato a RE

Martedi sera, presso Alti Spiriti (ristorante segnalato anche dalla guida
del GR) ci sara' Zenato in persona a presentare alcuni dei suoi vini.
Costo, dettomi cosi' a voce dalla gestrice del locale, sui 30-35 euro.
Con cena, non stuzzichini (e qui mi sa che sia un prezzo davvero
promozionale grazie a Zenato, visto che il locale di solito viaggia sui
40-50 a testa).
Gnogno, dimmi qualcosa!
O ti sei gia' prenotato per la verticale a Canali?
Comunque sia, prosit!
    Vilco

 ha scritto nel messaggio
news:Jarrb.116159$e5.42...@news1.tin.it...


 ha scritto nel messaggio
news:uOsrb.442188$R32.14...@news2.tin.it...


 si  domani sera saro  a canali  x la verticale di  bertani
ti massacri ;)
Sabato, se non sai che fare, fai un salto a Calerno? Ci siamo io,
randall e guly e voliamo a vedere la cantina Moro (Rinaldini).
    Vilco


Volare... oh oh....
cantare... oh oh oh oh......
:-))))))))

 ha scritto nel messaggio
news:8sJrb.120391$e5.43...@news1.tin.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: news: NOME PER UN ROSSO DEL LAZIO I.G.T.

CIAO RAGAZZI!!
vi credevate che ero sparito e non vi avevo fatto sapere + nulla su questi
benedetti vini che sto facendo!!.... saranno i primi vini
partoriti....almeno per il nome!! on-line
allora passo agli aggiornamenti del caso:
inizialmente mi ero innamorato del nome MERUM da utilizzare sia x il rosso
che per il bianco... mi piaceva il suo significato... e il latineggiante!!
ho fatto una visura alla camera di commercio... e nulla registrato!!
poi ho provato con altri 2 sempre da voi suggeriti e cioè ATER che vuol dire
nero in latino e ALBUS che vuol dire bianco.... visura e.... nulla
registrati (addirittura frescobaldi... ha albus!!! )
nel frattempo il mio grafico mi ha partorito l'etichetta... ed è molto
bella, luminosa con un sole che fa da sfondo e il nome del vino bello grande
sopra a sto sole, l'etichetta del bianco... ha delle sfumature bianco
azzurre (ihihihihihi non a caso sono laziale e mi è piaciuta) e il rosso ha
delle sfumature ... giallorosse... insomma un bel derby!
però mo mi manca il nome ... ma non mi scoraggio.... ce la farò per il
vinitaly a costo di portarlo senza nome prima o poi ve lo farò assaggiare!!
un saluto !
clod

 prima o poi ve lo farò assaggiare!!
    Ci vediamo al Vinitaly, tsk tsk: e ti voglio lì con vino e nome. :-)
--
PierEno

 ha scritto nel messaggio
news:H%1ca.74050$zo2.1...@news2.tin.it...


un saluto !
Perche' non gli dai due nomi di stelle?
Potresti attingere a man bassa :)
Ciao
G

 vinitaly a costo di portarlo senza nome prima o poi ve lo farò
assaggiare!!
TUSCOLO ?
mariano
--
www.gastarea.com
--------------------------------
Inviato via 
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TUSCOLO ?
l'ottavo nano? :)
G

 l'ottavo nano? :)
il nono. l'ottavo è EMBOLO, quello sempre malato :-)))))
mariano


il nono. l'ottavo è EMBOLO, quello sempre malato :-)))))
Finiamola qui' se no andiamo avanti per mesi :)
G
P.S. pero' non e' che se lo chiama Tuscolo e' obbligato a
imbottigliarlo nelle 0.375? :))

 prova  con   GNOGNUS   >
Oddio...in Friuli "gnogno" non è certo un complimento...


ed allora il decimo è JESOLO, quello che "ci piace il mare"
e l'undicesimo è ANDALO, quello che "ci piace la montagna"
;-))
ciao
redfox


Ecco l'escalation... :-)

 ha scritto nel messaggio
news:9ioca.13120$Lr4.3...@twister2.libero.it...


"Gabibbo" per il rosso? Na cazzata eh? Già!!! :-)

Claudio wrote:
SPQR
Senza Pari Questo Rosso
N.
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Titolo: a proposito di... punti

Un esempio:
Oigroig è stato da me e ha bevuto il Vin Santo degli Avignonesi 1993.
E' rimasto in silenzio per 10 minuti, palesemente shoccato, era in uno stato 
d'estasi che ha richiesto tempo per la ripresa "normale" della serata... :-)
Ha dichiarato, e non mi pare di ricordare male, che quello è il miglior vino 
dolce che abbia mai bevuto e perciò gli ha dato ben 96 punti che per lui 
sono effettivamente un 'enormità.
Ora, mi chiedo, cosa doveva avere quel vino per prendere il massimo?
(Io concordo con il punteggio perchè per me il vin santo è inferiore al 
tokaji e ai sauternes, però è solo questione di gusti: puoi dare il massimo 
comunque ad entrambi dichiarando che un giorno puoi bere l'uno e un altro 
l'altro... :-)..)
Dopo  varie e lunghe considerazioni ho dato il mio primo e spero non ultimo 
100 all'eszencia 1999 di Hestzolo.
Buon 100 a tutti!
A.M. 

Buon 100 a tutti!
Mi accontento di non scendere troppo spesso sotto gli 80. :)
G

 100 all'eszencia 1999 di Hestzolo.
Una curiosità, su quale schema di valutazione vi basate per assegnare i 
punteggi?
Scheda AIS ad esempio?
La premessa sulla soggettività....è salva ed implicita, sono solo 
curioso di conoscere il criterio,
poi all'interno di esso ovviamente ci sono margini.
Grazie
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vini istria slovena

Buongiorno a tutti.
Vi chiedo indicazioni, visto che mi troverò a trascorrere qualche
giorno sulla costa dell'Istria slovena, in merito a qualche cantina
interessante nelle zone di Izola d'istria e dintorni.
Nella zona sono segnalate numerose "strade del vino", ma non
conoscendo nessuna cantina vi chiedevo qualche dritta. Ho già avuto
modo di assaggiare qualche malvasia locale e mi sembra molto
interessante.
Ringrazio fin da ora chi mi fornirà qualche dritta.

prima d'arrivare lě, passa nel carso triestino e beviti un bicchiere di
terrano in una delle tante osmize :-)

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: UVB - Lagrein Urban 2001 Cantina di Termeno

l'altro ieri ho aperto questa bottiglia, poi finito ieri.
devo dire che sono rimasto un po' deluso: il vino ha un bel colore e un
ottimo naso con note di frutta rossa in evidenza (la mia affidabilissima
fidanzata dice mora sopra tutto).
in bocca pero' e' un po' magrino, scivola via e si fa notare per il suo
corpo un po' scarso. siamo comunque ben sopra la sufficienza, ma mi
aspettavo di piu'.
ciao
anto
-- 
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l'altro ieri ho aperto questa bottiglia, poi finito ieri.
Ma quanto tazzi???? :)
G

 Ma quanto tazzi???? :)
ultimamente ho preso un ben ritmo. comunque faccio notare che le quantita'
sono limitate: se si tratta di una bottiglia aperta a casa mi dura anche
tre giorni (con l'aiuto della fidanzata). insomma stiamo parlando di 25cl
al giorno in due!
bye
antonio


 al giorno in due!
Tieni presente che da solo una bottiglia la finisco in due, max tre, pasti.
Se il vino era veramente buono al terzo pasto non ci arriva di sicuro...
Ciao,
  L.


al giorno in due!
La mia era solo invidia ;)
G

 Se il vino era veramente buono al terzo pasto non ci arriva di sicuro...
si anch'io la finisco di solito in due giorni.
se poi il vino e' poprio buono e la bottiglia la stappo per una cena con
piu' di una portata, la finiamo. Devo dire che l'ultima bottiglia che ho
finito in due e' stato uno champagne Heidsieck l'ultimo dell'anno (passato
a casa causa impegni di lavoro), quindi e' comunque un evento raro.
al ristorante invece...
ciao
anto


oigroiG ha scritto:



Ho l'impressione che i tuoi ritmi non siano molto inferiori ai miei...


Se il vino era veramente buono al terzo pasto non ci arriva di sicuro...
Dilla tutta, se il vino e' veramente buono ti spari una Magnum da solo
:))))
G

Ho l'impressione che i tuoi ritmi non siano molto inferiori ai miei...
Eh, ma sono ancora in fase post-infortunio, ho perso una giornata che
mi tocchera' recuperare, e comunque guardare la testa della classifica
con il trio Schigi-Picard-Bresesti mette sconforto
:)
G

 Dilla tutta, se il vino e' veramente buono ti spari una Magnum da solo
ok, confesso una gravissima mancanza: non ho mai comprato ne' aperto una
magnum.


 con il trio Schigi-Picard-Bresesti mette sconforto
lascia perdere i professionisti...:-))


magnum.
Per punizione ci offri una Nabucodonosor di Krug millesimato.
:)
G
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Titolo: saluti

Mi sono appena registrato,sembra interessante
saluto tutti

 Mi sono appena registrato,sembra interessante
E' solo un'impressione, in realta' e' noiosissimo!  ;-)
Ciao,
 L.
-- 
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Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Annate Sauvignon

Qualcuno saprebbe indicarmi le annate migliori per ciň che concerne il
sauvignon del Friuli (Zona Collio).
Sono ben accetti anche consigli su etichette e produttori particolari.
Grazie, Massimo Scali

 Qualcuno saprebbe indicarmi le annate migliori per ciò che concerne il


Potrei consigliarti un ottimo Piere Sauvignon de "Le Vie di Romans" del
97, oppure quellodi Pecorari ris. Lis Neris del 96. Prezzi un po' alti ma
vini di gran qualità. Niente male anche la riserva di Villa Russiz.
Ciao.
Luca


Ciao.
Luca.



Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: come portarsi dietro i bicchieri?

Capita abbastanza spesso di fare qualche degustazione a casa di amici, e 
risulta pratico portarsi dietro i propri bicchieri per necessità 
logistiche di chi ospita.
Ho la valigetta dell'onav per i bicchieri ISO, ma oramai vanno veramente 
stretti.
Mi piacerebbe una valigetta di buona qualità per i tulipani di 
dimensioni medie, in modo da evitare il trasporto nelle loro scatole, 
scomodo e anche poco elegante...
C'è qualcosa in giro?

Io uso da tempo una vecchia borsa imbottita porta-telecamera di qualche
anno fa, quando le telecamere non erano propriamente tascabili. Ci stanno
dentro 6 Riedel Vinum Chianti/Riesling (i miei preferiti) o simili. Nelle
tasche esterne, cavatappi, asciugamani, tovagliolo, ecc.
Navig
lcr ha scritto:

-- 
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ab...@newsland.it

Se ti interessa, io organizzo corsi di degustazione e ho fatto realizzare 
apposite scatole che vendo anche.
Sono molto belle e occupano pochissimo spazio perchè si montano.
Puoi trovarle sul mio sito di cui ti invio il link:
http://www.formulavino.it/cgi-bin/scheda.cgi?id=244&layout=1
http://www.formulavino.it/cgi-bin/scheda.cgi?id=245&layout=1
La propongo sia in confezione singola che in confezione da 25 pezzi.
Cordiali saluti,
Roberto Ristori
"lcr" <corterap...@LIPPAvirgilio.it> ha scritto nel messaggio 
news:0BcCd.358786$b5.17...@news3.tin.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: prezzo onesto da pagare in un ristorante

Salve a tutti
Quanto secondo voi č il giusto prezzo da pagare (in ristorante) per un 
Ornellaia Bolgheri DOC Superiore 2005 + Le Serre Nuove dell'Ornellaia 
Bolgheri 2005 + Le Volte Bolgheri 2005?
Eravamo in 6 (non sono un intenditore di vino ma gli altri a loro detta sě) 
ed abbiamo pagato solo di vino 180 euro per tre bottiglie ( in ordine:120 , 
40, 20)
Secondo voi č troppo oppure č un giusto prezzo?
Grazie
Ciao
Roberto 

 scrisse qualcosa che destň la mia
attenzione:

Tenendo presente che per "Le Volte" qualsiasi prezzo e' troppo alto,
direi che sono prezzi normali, in un ristorante.
G


Assolutamente onesto.

 
Sě beh, ah beh, sě beh, ah beh...


Direi che è una rarità, un'Ornellaia a 120 in ristorante è di tutto 
rispetto.
A.M. 

 
No, no...
Son d'accordo con AM. 120 euri è un prezzo da enoteca per l'Ornellaia 
(forse il 2005 si può trovare a qualcosina meno, ma mica poi tanto).
A.


bistecca compresa? direi che è un affarone! :-)
A.M. 

 > 
120, 40, 20, tipico dell'oste della malora ;-)
-- 
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Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: cerco amarone

Cerco Vino Amarone a prezzo modico.

 wrote in message
0yud4.3743$I3.4...@news.infostrada.it...




 Cerco Vino Amarone a prezzo modico.
Il problema puo' essere semplificato in questi termini:
sei un appassionato/esperto di Amarone che cerca un prodotto "top" o un
neofita che vuole avvicinarsi al pianeta Amarone cominciando da qualche
cosa di semplice ?
Nel primo caso il problema non si pone. Prezzo modico per un Amarone
stante le caratteristiche di produzione è quasi impossibile, anche se
andrebbe specificato cosa intendi esattamente per "prezzo modico".
Nel secondo caso mi sento di suggerirti :
Amarone classico 1995 della cantina sociale della Valpolicella (Negrar).
Il prezzo in cantina dovrebbe essere sulle 18.000 e ti garantisco che il
rapporto prezzo/qualita' e' ottimo.
Prosit!
Agostino
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: grumello '81

In quell'anno la mia bambina mi regalņ una bottiglia
di Grumallo per il mio compleanno.Io le dissi che l'avrei
bevuta il giorno del suo matrimonio.
Ora quel giorno č arrivato e dovrei mantenere la promessa,
Ma il mio timore č che le cerimonie diventino due:
matrimonio e funerale.
Che faccio ? la butto...
 Grazie in anticipo, Ettore 

 Grazie in anticipo, Ettore 
Dipende di chi e'.
Della cantina 
Ar.Pe.Pe
. so di bottiglie anche piu' vecchie in piena
forma bevute di recente.
E' pur sempre Nebbiolo.
:)
G

 Che faccio ? la butto...
Nell'estate dell'88 causa smantellamento casa in montagna ho stincato 
diverse bottiglie di sassella e inferno del 54. A parte un paio, tutte le 
altre erano perfette.
Di base, essendo nebbiolo, regge bene a patto di averlo conservato 
correttamente, poi ovviamente ci vuole anche un pizzico di fortuna.
ciao
andrea

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Film con il vino "protagonista"

Ciao! Curiosa questa notizia ..
http://www.ansa.it/main/notizie/fdg/200501122017182490/20050112201718249
0.html
-- 
_______________________________________________________________________
 
Cesare G. Rossi                                                        
I.G.T., D.O.C. & D.O.C.G. d'Italia

Non so sei sia un problema mio, ma il link non funziona. Mi interesserebbe 
sapere di che si tratta.
Salve
Undine
"Cesare G. Rossi" <Cesare...@People.It> ha scritto nel messaggio 
news:MPG.1c509d751...@News.Individual.Net...


 Non so sei sia un problema mio, ma il link non funziona.
Prova questo:
http://minilien.com/?6WhiVCaHaZ
Saluti
Catherine

>0.html
scrivilo tutto su una riga ;)
-- 
"PASSALA AL 10!" Tessera #0 - Founder | "VDM 18!" Tessera #0 - Founder
"Prendiamone un altro!" Tessera #1 | "Incredibile ma Veron" Tessera #1
www.diarizing.com

 sapere di che si tratta.
Era solo spezzato il link... l'ultimo pezzo a capo...
Prova qui:
http://makeashorterlink.com/?F21212D3A
ciao
nb

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: consiglio x abbinamenti cena

ciao a tutti, sono Mr ed č da un pň di tempo che lurko ed entro
saltuariamente nelle discussioni... ora avrei bisogno di un consiglio x una
cena da fare con amici, il cui menů č il seguente:
Schiacciatine con patate,bacon e rosmarino
Lasagnette ai porcini (fatte con delle crepes al posto della normale pasta)
Filetto di maiale in crosta con crema di funghi porcini e finferli + Verdure
al forno miste
Che cosa abbinereste? io vorrei utilizzare almeno 2 vini, uno x iniziare la
cena (specie con le schiacciatine e magari col primo) x poi arrivare al clou
con la carne e le verdure! so che con i funghi stanno molto bene il teoldego
e altri vini del trentino, ma volevo sapere se x il tipo di secondo che ho
in mente ci poteva stare bene anche un vino + corposo ed eventualmente
suggerirmi che tipo di vino!!!a me piacciono molto le barriques e anche vini
classici come il chianti classico o il vino nobile.E x l'inizio cena?
Grazie mille x qualsiasi consiglio!!!
ciao, Mr


Ma sai che io quasi quasi .... rimarrei sul bianco di prima o su una sua
evoluzione ?
Dicci poi come č andata!!
Ciao
Danilo
Buon appetito
PS Come lo fai il filetto ?!!? (quasi-citazione cinematografica, vediamo chi
indovina ehehehe)
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Quindi dite che sia meglio bere un solo tipo di vino?
a me sarebbe piaciuto berne 2 diversi, magari partire da un Gewurtz e poi
dopo proseguire su un sauvignon ben strutturato.... che ne pensate? avete
qualche vino in  particolare da consigliare? cmq ciao a tutti e grazie mille

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Quali vini usare ?

Nella cucina triestina ci sono 2 primi piatti di origine mitteleuropea per i
quali vorrei chiedervi quali vini  secondo voi sarebbero più adatti da
accompagnare.
1. Jota - è un minestrone a base di fagioli e crauti, perciò con sapore
acido.
Pensavo a un refosco...
2. Gnocchi di patate ripieni di susine (oppure marmellata di susine o di
albicocche) lessati e poi conditi con burro fuso e cosparsi di zucchero e
cannella in polvere (sic). Achtung, non è un dessert ma è un primo ! Dopo un
si sbafa magari un bel goulasch.
Che ci vada un bianco...?
Grazie per la risposta e cordiali saluti.
Garum.

 Che ci vada un bianco...?
Qua si fa piu' complicata.
Per restare in Carso, propenderei per il Prulke di Zidarich, uvaggio di
sauvignon, vitovska e malvasia passato in legno.
Per andare in Friuli, potrebbe andare un Verduzzo non troppo dolce, ma ormai
non se ne trovano e poi non passi al goulasch. O un vino passato in legno
(sensazioni vanigliate e cremose) ma con buona acidita' (per il burro).
Ribolla del Carpino o della Castellada?
Per cambiare, ti direi una bella birra. Schigi, hai un'idea?
Pierpaolo

delle loro enoteche.
Si trovano quasi tutti i vini che trovi in Italia... e anche certi che
in Italia non si trovano mai...
Attenzione alle ricette per gnocchi, sono difficilmente riproducibili
in altre contrade, meglio insistere sulla consistenza del risultato
piuttosto che dare indizi quantitativi che vanno corretti anche di
molto secondo le varieta di patate e farine locali...
Mike
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Az. Vitivinicola con alloggi nelle marche

Qualcuno ha qualche indirizzo da consigliarmi per passare una decina di gg.
in agosto c/o un'az. vitivinicola o agrituristica con appartamenti nelle
marche?
Giusto per sbevazzare durante le vacanze insomma.
Ciao
Fabio

 ha scritto nel messaggio
news:J0wmc.154939$hc5.6...@news3.tin.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: E' più forte di me... scusate

....ha scolpito il posto  nell'immaginario collettivo della classe dirigente 
internazionale...
Frase da ...studiare :-)
(mi sto ancora chiedendo cosa avranno da scolpire gli Inglesi 
nell'immaginario collettivo) 

 nell'immaginario collettivo) 
Tu te lo stai ancora chiedendo, ma non ti affrettare. Tanto noi
ciabbiamoilrinascimento.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Chianti senza shire

Allora... chi ci sarebbe?
A.
www.filicaja.it
Tobia 4:17 Versa il tuo vino e deponi il tuo pane sulla tomba dei giusti, non darne invece ai peccatori

 A.
Ciao
Guly 


wrote:

Non avevo visto il 3d delle focacce.... :-(
Chiudiamo questo 3d e lo riprendiamo lì?


 A.
Guly 

 - 5-6 novembre (??!! non ricordo, quella a Fornovo ??!!)
Si.
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 


Io ci sarei... ma ditemi quando e dove vedersi.
Io posso sia questa che la prossima settimana.
Anna Maria 


Mi sembra quindi che questa settimana faccian focaccia in tanti...
per me va bene, a questo punto, uno tra i seguenti we:
8/10
5/11
19/11
26/11
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Ciň che ha detto
danilo (
x...@x.it
)
č cosě interessante, che devo dire la mia:

8/10 sarebbe l'ideale!
Luk

Ciň che ha detto
Luk (
csm...@libero.it
)
č cosě interessante, che devo dire la mia:
 Come vanno le prove di vinificazione del trebbiano?
Luk

 
Per me no. E' l'unico we che ho impegnato! :-(
Tolux
-- 
Perché non 'trovo' mai bottiglie pregiate nella mia cantina?



Bene... perň qui non s'č visto nessuno... nessuno mi ha fatto arrivare
i lieviti miracolosi che omologavano tutti i vini bianchi ai migliori
chardonnay e quindi vinifichiamo come sempre....  :-(
A.
Anche oggi č un giorno meraviglioso!
www.filicaja.it


Argh. Grande fraintendimento. Avevo immaginato che i tuoi fornitori si
prestassero volentieri a fornirti campioni di lieviti, enzimi ecc..
Luk
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: È grave il colonnello investito in via Acton

È ricoverato nel reparto di rianimazione all’ospedale Loreto Mare,
Giovanni Capone, il colonnello dell’Esercito Italiano, che l’altro
ieri è rimasto vittima di un investimento avvenuto in via Ferdinando
Acton a ridosso del tunnel della Galleria Vittoria. Il colonnello,
originario e residente a Nocera Inferiore, ha riportato un ematoma
cerebrale e sospetta emorragia agli organi interni nonché contusioni
agli arti inferiori con frattura della tibia. 

 ha scritto nel messaggio 
news:e53dq2hugtrfu17nm...@4ax.com...

Ma chi l' ha investito, qualche ubriacone? 


Qualche militare che l'ha riconosciuto...

 ha scritto nel messaggio 
news:0v3dq2t5n5e70hfen...@4ax.com...

Un militare fatto a vino? 

Qualche militare che l'ha riconosciuto...
Alla cieca?
G


Si, con il tavernello della mensa...


No, anzi lo ha visto benissimo: lo ha preso in pieno...

 ha scritto nel messaggio 
news:gd4dq29ip6beud5qc...@4ax.com...

Alla mensa mia davano il solopaca, altro che tavernello..... 

 ha scritto nel messaggio 
news:6e4dq29kssbov7n2s...@4ax.com...

Scientemente... 


Alla mensa mia davano solo il tavernello, però noi la sera ci
rifacevamo in tutti i bar di Roma: i bar a destra li pagavo io, quelli
a sinistra li pagava il mio amico...

 ha scritto nel messaggio 
news:6q4dq2hs41jvghet5...@4ax.com...

Beato te che distinguevi la destra dalla sinistra, io quando uscivo dalla 
caserma di S. giorgio a cremano non distinguevo nemmeno la strada dai 
palazzi tanto che stavo inchirchiato di solopaca..... 

Non rispondere, č un crosspost...
Lo so, sono un ragazzaccio.
:)
G


Bei tempi... quando incatastavamo la gente dei Parioli che tornava a
casa negli ascensori e li scippavamo di tutto quello che avevano..
Non ce la facevamo con le cinquemilalire al giorno che ci davano,
ecapě.

 ecapì.
Io stavo a S. giorgo a cremano e quando uscivo dalla caserma si fottevano 
pure le 5000 lire... 


E vabbuň perň avevi la fortuna che non dovevi minacciare il capotreno
ogni volta che ti acchiappava senza biglietto sulla Roma-Napoli...

 ogni volta che ti acchiappava senza biglietto sulla Roma-Napoli...
Minacciavo il controllore dell' autobus cmq.... 


Vabbuò ma vuoi mettere la soddisfazione di minacciare un capotreno
davanti a 50, 60 di loro?
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: montpellier

Ciao, chi mi sa consigliere qualche vinello che valga la pena di
acquistare, passando da Montpellier?
Gra'
    Vilco
-- 
Think Pink , Drink Rose'

acquistare, passando da Montpellier?
Ti consiglio di andare al sindacato dei produttori di Coteaux du
Languedoc, e' vicinissimo all'uscita dell'autostrada, non rischi di
perderti negli ingorghi di Montpellier. Prendi uscita Montpellier Sud
- Lattes, direzione Lattes, e subito segui le indicazioni per Mas de
Saporta. Telefono 04 67 06 04 44 chiedi se c'e Jean Philippe Garnier,
digli che ti mando io, ti trattera malissimo ;-)
Hanno una selezione notevole. Piu di 250 Coteaux du Languedoc,
Faugeres, St Chinian.
Altrimenti se sei in centro vai all'enoteca Caves Notre Dame, 41 rue
de l'Aiguillerie. O per une selezione un po piu cara, Cave Gambetta.
Se per strada ti puoi fermare prima di Nimes al Chateau Mas Neuf,
fanno delle bellissime cose... 
La scelta e' immensa nel Languedoc Roussillon. Tanto per cominciare
ecco una lista parziale dei vini che pioacciono a me (le maiuscole non
vogliono dire niente) ; Nota: la stella vuol dire che mi piacciono
ancora di piu..., e il $ vuol dire economico
  Chateau de l'Engarran
  Chateau d'Oupia
*$ Chateau Mas Neuf
  Chateau St Martin de la Garrigue
  Chateau Ste Eulalie
  Domaine Alquier
  DOMAINE BEAU THOREY
  Domaine Cazes
  DOMAINE CLAVEL
*$ Domaine d'Aupilhac
  Domaine de la Marfee
*$ DOMAINE DE LA RECTORIE
$ Domaine de la Sauvageonne
  DOMAINE DE L'HORTUS
* Domaine de Peyre Rose
  Domaine des Aurelles
* Domaine des Foulards Rouges
* DOMAINE DU CLOS DES FEES
  Domaine Ferrer Ribiere
* Domaine Gauby
  Domaine Jean Baptiste Senat
  Domaine La Madura
$ DOMAINE LA TOUR VIEILLE
*$ Domaine Leon Barral
  Domaine Sarda Mallet
  Frederique Vaquer
* Grange des Peres
*$ LA PRECEPTORIE DE CENTERNACH
  Mas Amiel
  Mas Cal Demoura
* Mas Daumas Gassac
* Mas Jullien
  Mas Morties
  Prieure St Jean de Bebian

Troppo munifico, Mike :)
    Vilco
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Salve a tutti.. consiglio sito

Salve a tutti...
E' la prima volta che scrivo su questo newsgroup
e ne approfitto per salutare tutti..
Vorrei sapere se qualcuno conosce qualche sito
ben fornito e sicuro sul quale si acquistano bottiglie di vino.
Grazie in anticipo
STEFANO


Io sono cliente di questi siti
www.divino.it
www.nettarietruschi.it
www.everywine.biz
Mi trovo benissimo con tutti e tre, hanno molte informazioni, sono veloci
onesti e gentilissimi.
Saluti
Lady B.
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

...

io compro su 
www.wineshop.it
 e mi sono trovata sempre bene, ciao Lucia

 ben fornito e sicuro sul quale si acquistano bottiglie di vino.
trovi un'ampissima selezione di vini toscani, ma non solo su:
http://www.divinegolositatoscane.com/index_it.php?lang=it
io acquisto regolarmente e mi sono trovato sempre bene.
Ciao,
max

 ben fornito e sicuro sul quale si acquistano bottiglie di vino.
Per i piemontesi, 
www.gastarea.it
Ciao.

 Per i piemontesi, 
www.gastarea.it
Concordo, acquistato anch'io da loro, ottimo servizio e simpatia.
Ciao,
max

 ha scritto:

Compro bene su
www.Everywine.biz
www.Divino.it
prezzi buoni, molto gentili e veloci.
Ciao e baci
Cinzia


 Concordo, acquistato anch'io da loro, ottimo servizio e simpatia.
:* :* :* :)
m.
--
www.gastarea.com


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Enoteca Lucana

Aglianico, Carolin, Donna Lidia , Vulcanello.
http://www.saporilucani.com/catalogo/listprodotti.cfm?categoria=3&level=2&sc
affale=Enoteca

uno Spam in rigoroso ordine alfabetico...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Porto

Mia sorella si trova in Portogallo e vorrei farmi portare un 
porto speciale e non di quelli commerciali, diciamo qualcosa di 
medio buono, avete consigli da darmi?
Aspetto suggerimenti!
Grazie a tutti
--  
Postato da Virgilio Newsgroup: scopri i nuovi gruppi 
Eros, foto e video a 
http://newsgroup.eros.virgilio.it

 medio buono, avete consigli da darmi?
In Italia si trovano già cose non commerciali, ovviamente non al 
supermarket!  ;)))
Un paio di suggerimenti potrebbero essere due Vintage:
- Quinta de Vargellas di Taylor
- Quinta do Cavadinha di Warre
Vanno bene anche i prodotti di Kopk e Graham, anche se sono recuperabili qui 
da noi.
Alcuni millesimi ottimi (dei più recenti) sono l' 80, 83, 85, 91, 94 e 97
Guly 

 ha scritto nel messaggio 
news:7612691.1154770917973.JavaMail.newsgroup@sc-ng-1...

Quinta Do Panascal '85.
Spettacolo.
Ciao
Fil 

 Alcuni millesimi ottimi (dei più recenti) sono l' 80, 83, 85, 91, 94 e 97
Mi permetto di aggiungere 63 e 77.
Favolosi.
A.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Consigli per un regalo

Allora, il mio migliore amico ha appena saputo che la sua compagna (mia
cugina) aspetta un pargolo che nascerà verso inizio novembre.
Ho pensato di fargli un regalo sottoforma di bottiglia da aprire dopo la
nascita abb pregiata pero' non ho ancora deciso che tipo di vino prendere e
chiedevo aiuto a voi esperti.
Uno Spumante o Champagne, Un rosso importante di qualità, un liquoroso tipo
Sauternes?
Consigli anche precisi su vino e azienda e annata sono ben accetti eheh
CIAO
TEO
__________________________________________________________________ Teolandia
ICQ#: 121660761 Current ICQ status: + More ways to contact me
__________________________________________________________________

Consigli anche precisi su vino e azienda e annata sono ben accetti eheh
Dicci qualcosa di piu' e lo faremo volentieri...
G

 G
Un vino da spendere bene, anche sopra i 70 Euri che fra 9 nove mesi abbia da
rallegrare assai la bocca di chi lo beva eheh
CIAO
TEO

Il Sauternes non e' liquoroso :)
Esatto, e' invece un "liquoreux"
Mike
Mike Tommasi, Six Fours, France
email link 
http://www.tommasi.org/mymail

 ha scritto nel messaggio
news:m01v301dt6m1jq4uo...@4ax.com...


Cosa vuol dire "liquoreux"?
Vino dolce. Ma non fortificato. Si presta a confusione con
l'italiano...
A proposito di vini dolci, vi avviso che per il Salone del Gusto ho
una grossa sorpresa. Vi daro' qualche indizione col tempo...


 chiedevo aiuto a voi esperti.
Provo a darti un idea.... supponiamo che il pargolo si chiami Marco:
M adreselva - casale del giglio
A ilanpa - foradori
R ibeca - firriato
C a' brione - nino negri
O livar - cesconi
più 1 altra bottiglia a seconda di come si chiama la mamma.
Se il piccolo si chiamasse Massimiliano ?
;-)
Danilo
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

spumanti
Allora un buon Sauternes direi che gli garbera' assai.
Climens, meglio se con qualche anno sulle spalle.
G

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Info Champagne Alfred Gratien (e su WineandCo)

Come da Subj: qualcuno sa darmi un giudizio su questo champagne che viene
venduto come offerta sul sito Wine & Co ?
Grazie a tutti
GV

 wrote in message
8e178d$mpj$1...@lacerta.tiscalinet.it...


Mi spiace molto, non volevo affatto fare della spam.
Di champagne (a parte i soliti noti) non ne conosco granché, e volevo sapere
qualcosa della qualità di questo produttore, questione economica a parte.
Comunque grazie
Giorgio
schigi ha scritto nel messaggio ...


 wrote in message
8e2152$2co$1...@pegasus.tiscalinet.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: TURISMO DEL VINO

un'indagine per la mia tesi di laurea,ringrazio tutti coloro che vorranno
rispondermi!
Conoscete l'Irpinia ,avete mai visitato questa zona ?
Cosa ne pensate ?
Ritenete interessante percorrere una strada del vino in provincia di
AVELLINO?
Sapete darmi qualche informazione sull'enoturismo?
Ancora grazie!

 wrote:

Si, conosco l'Irpinia visto che vi risiedo :-)))
Credo che questo progetto potrebbe essere non solo interessante, ma
anche profittevole, tanto che alcune aziende vinicole stanno cercando di
ottenere l'approvazione di una strada del vino, coinvolgendo vari
operatori nella definizione più precisa di una strategia
dell'enoturismo.
Affianca a questo la ricchezza e bellezza del verde Irpino ed il suo
essere patria di stupendi prodotti come le castagne o molti formaggi ed
avrai un'altra nutrita serie di motivi per proseguire nella tua
proposta.
Tieni presente che, da ultimi dati, di cui purtroppo non ricordo la
fonte, il turismo eno-gastronomico è risultato essere la terza
motivazione nei viaggi, coinvolgendo oltre 2 Milioni di persone....
insomma c'è davvero di che riflettere.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vino ampio (?) - domanda tecnica

Caio a tutti mi chiamo Adriano, è la prima volta che scrivo.
Ho appena finito di frequentare il corso di I livello dell'AIS, ma c'è una
cosa che ancora non mi è chiara:
dal punto di vista olfattivo un vino si definisce "molto persistente" quando
sono riconoscibili una grande varietà di aromi (anche se la parola
"persistente" in italiano indicherebbe un'altra cosa);
poi si passa a indicarne la tipologia : floreale, fruttato, erbaceo,
speziato ecc e tra i termini utilizzabili c'è anche "ampio" che significa
che sono riconoscibili una grande varietà di aromi.
Ma ampio non può significare la stessa cosa sennò sarebbe inutile
specificarlo (ogni vino molto persistente è per forza ampio!).
E allora che significa?
Spero di essere stato chiaro e ringrazio chi vorrà rispondermi
di nuovo ciao
Adriano

 wrote in message
qQLL9.25444$TC5.8...@twister1.libero.it...

Sono le perplessità che colpiscono qualunque attento
osservatore alle prese con un corso ais di primo livello.
Persistenza olfattiva :
è molta se annusando più volte il vino, raggiunto un livello
di saturazione relativamente ai primi sentori, se ne avvertono
poi altri. Più sono i sentori che in successione "escono",
più la persistenza olfattiva è importante.
Persistenza gustativa o persistenza aromatica intensa :
quando deglutisci un vino, le sensazioni che restano
a livello gustativo possono conservarsi, identiche,
per pochissimi attimi o per molti secondi (addirittura
minuti). Maggiore è il periodo in cui riesci a distinguere
la stessa sensazione che hai in deglutizione, dopo di
essa, maggiore è la p.a.i.
Ampiezza di un vino.
In effetti, tecnicamente è un'altra cosa, ma solitamente
persistenza olfattiva ed ampiezza vanno a braccetto.
Si tratta non della successione dei profumi nel tempo
(persistenza olfattiva), ma dell'ampiezza del bouquet
in un dato momento, poniamo all'inizio della degustazione.
La differenza tuttavia, è molto puntigliosa.
Ciao
Filippo

Finalmente ci ho capito qualcosa di più (anche se la differenza, come dici
tu, è molto sottile)
grazie e ciao


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: cambio mail

la mia nuova e-mai sarà 
33377...@tim.it
ciao
Lorenzo pia
-- 
Inviato da Virgilio 
http://newsgroup.virgilio.it
..un servizio di news via web con in piu' l'antispam


scrisse qualcosa che destò la mia attenzione:
?
Stai scherzando?
In un botto solo hai dato email in chiaro e telefonino?
:-|
G

e ora noi lo si iscrive a tutte le newsletter piů zozze della rete...
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 e ora noi lo si iscrive a tutte le newsletter piů zozze della
rete...
ROTFL!!!!!
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

oigroiG wrote:

fax: 0039 36 3337767044
fidanzata: Alessandra
Lavoro: Ricercatore
Nome Iguana: Sedeck
Altezza: 1.90
Peso: 81

 Lavoro: Ricercatore
Allora stai facendo una ricerca !!!  O un esperimento!!!!
Luk 

Peso: 81
Esibizionista! 
;-P
G
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: "Fiorentina"di cavallo SOS abbinamento

"Fiorentina" di cavallo, cioč una costata col suo filetto ma non di manzo ma 
per l'appunto di cavallo. Specialitŕ di Travagliato paese della prima 
pianura bresciana.
La farň ai ferri su braci di legna; cosa ci abbino? un rosso si, ma quale?
Grazie in anticipo,
Fabio 

Rosso (non Nobile) di Montepulciano, Pinot nero Alto Adige, Dolcetto di Dogliani
------------------------------
Inviato da 
http://www.forumsforyou.com
Segnala gli abusi ad 
ab...@forumsforyou.com



Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: aglianico cerco

cerco dell'aglianico sul vulture
chi può  indicarmi qualche produttore da contattare?
GRAZIE GINO

 wrote in message
84b5te$q1m$1...@nslave1.tin.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Aiuto... Posso ricavarci qualcosa o li butto direttamente nel wc?

Salve a voi tutti.
Scusate se commetterò qualche errore ma, oltre ad essere nuovo, non capisco nulla di vini... Per questo ho bisogno di un aiuto.
Ho queste 3 bottiglie:
 
 - Cabernet sudtiroler del 1983, Castello RAMETZ, Merano
 - Barolo 1965, cantina Giovanni Scanavino, riserva speciale bottiglia n° 623 
 - Barolo 1969, cantina Folonari, serie 2FL n°30003.
 
Valgono qualcosa?
Grazie in anticipo a chiunque volesse aiutarmi.
Saluti.
Alessandro

   - Barolo 1969, cantina Folonari, serie 2FL n�30003.
 
non esiste nessuna valutazione
 
 
 

 Alessandro
 
Se me le mandi in porto franco, te le posso assaggiare, e poi ti 
relazionerï¿œ! :-)
 
-- 
Enociccio

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: abbinamento

con cosa abbinereste un tartufo bianco d' Alba? 

con cosa abbinereste un tartufo bianco d' Alba? 
Dipende molto da dove lo metti come piatto, comunque in linea di
massima si tende ad abbinarci nebbioli vecchiotti.
G

 con cosa abbinereste un tartufo bianco d' Alba? 
Con un Barolo molto tradizionale e invecchiato 10-15 anni, o con uno 
Champagne Blanc de Blancs anch'esso di un annata vecchiotta. Mi viene in 
mente un accostamento perfetto con uno Champagne Corbon 1988. E mi 
piacerebbe proprio provare della carne all'albese con Collina Rionda 
1982 di Giacosa
Joe

barbaresco giovane
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 barbaresco giovane
Ciao
il tartufo mi vien veramente difficile, io non metterei troppi tannini anche
se dipende da dove lo metti (come dice Giorgio). Riesling AOC molto ben
invecchiati ad esempio ... no!!??
Perņ mi incuriosisce il tuo 'giovane' ... perchč Giovane?
Grazie!
Danilo
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: ARS

non riesco a trovare informazioni
sull'Associazione Romana Sommelier
qualcuno di voi mi puo' aiutare?
ringrazio in anticipo tutti.
carlo


Hej doa!
Alessandro
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Chateau Guiraud

Ciao,
finalmente ho trovato in un'enoteca milanese questo Sauternes pero'...
Château Guiraud Château Guiraud 1997  0.75 :74
Château Guiraud Château Guiraud 1996 0.75: 74
Château Guiraud Château Guiraud 1988 0.75: 96
Mi confermate che e' un "po'" troppo?
C'e' anche lo Chateau Climens
Château Climens Château Climens 1996 0.375: 44
Château Climens Château Climens 1996 0.75: 94
Château Climens Château Climens 1995 0.75: 75
Château Climens Château Climens 1998 0.75: 79.5
Qui' i prezzi come vi sembrano?
Grazie, ciao,
Giorgio

 Grazie, ciao,
Delle belle fucilate, pero' si vive una volta sola ... dammi i riferimenti
dell'enoteca che non si sa mai che in un momento di sconforto io faccia una
follia!
Comunque spendere per spendere mi sa che mi butto sui vini dolci austriaci,
che hanno prezzi un attimino piu' "umani". Poco fa su un altro sito ho
trovato:
Muskat Ottonel Trockenbeerenauslese '96 - Kracher 46 euro
Zweigelt Rosč Trockenbeerenauslese '98 - Kracher 40 euro
Non parla del formato quindi assumo che sia 0,75.
Certo e' che quando le cifre si fanno cosi' sostanziose ... vengono un po' i
sensi di colpa a spenderle per una bottilgia di vino.
Luca
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

sensi di colpa a spenderle per una bottilgia di vino.
Gia'... infatti non credo che lo prendero'. 
Non volevo spendere piu' di 50 Euro, e gia' mi sembra una follia.
Grazie, ciao,
Giorgio

 non saprei dirti se il prezzo e' buono o meno, tu li hai mai provati?
No, pero' ho sentito parlare cosi' bene di Kracher, e da cosi' tanta gente
diversa, che penso di potermi fidare a scatola chiusa. Comunque il sito da
cui volevo comperare ho scoperto essere di un'enoteca di Segrate, a questo
punto andro' a fare un giro di persona.
Ciao,


punto andro' a fare un giro di persona.
Qual'e' il sito in questione?
Grazie, ciao,
G

 Qui' i prezzi come vi sembrano?
Alti, una bottiglia da 0,75 dovrebbe essere intorno ai 40-45 euro max
Saluti
Luca
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vermentino

Qui invece devo ammettere di non aver trovato un Vermentino all'altezza.
Tutti quanti un po' acquosi.



Sulle VT ti consiglio quello di Giogantinu e ancor di piu' quello di
Cherchi (Boghes).
G

 Cherchi (Boghes).
Dai suoi due precedenti post immagino che il tuo interlocutore sia
interessato solo ai vermentini liguri ...
Ciao,
  Luca
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 interessato solo ai vermentini liguri ...
Colpito e affondato :-)
Personalmente preferisco il vermentino sardo, ma dal punto di vista
professionale collaboro con un ristorante genovese e le richieste della
clientela
vanno verso i vini nostrani.
E purtroppo non sono riuscito a trovare ancora un vermentino ligure di
qualita'.
Ciao, Beppe.

 ha scritto nel messaggio
news:Y5fv9.53231$TD1.2...@news2.tin.it...


 Francone
Sottoscrivo in toto.
Aggiungerei, anche se non c'entra nulla perchč
č sardo, il Vermentino di Tenute Dettori (SS) : Dettori Bianco.
Incredibile.
Ciao
Filippo
http://www.tigulliovino.it

 wrote:

Esiste comunque Vermentino al di la dei tre bicchieri... quello di
Antoine Arena, AOC Patrimonio, che invecchia magnificamente, a 7 anni
circa combina gli agrumi e la pesca della sua giovinezza con il miele.
Da Vermentino raccolto a piena maturazione (e anche oltre), quindi
talvolta arriva troppo tardi per farsi omologare AOC, non
preoccupatevi se certe annate sono VdT, sono le migliori!
Sfido chiunque a trovare un vermentino migliore.
Mike

 Terenzuola .
Questi due invece non li ho assaggiati.
Restando a levante definirei discreto anche il vermentino che produce
Giorgio Tendola (personaggio piuttosto pittoresco che ho conosciuto col
mio amico Gatto).
Resto pero' un paladino del vermentino di ponente e considero il migliore
quello de "La vecchia cantina" di Albenga.
Ma confermo che nessuno di questi vermentini mi ha esaltato.
Ciao, Beppe.

 ha scritto nel messaggio
news:69qsrucrja9nlptkg...@4ax.com...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Valore di in vino

Ho trovato in cantina una bottiglia di barolo un po' particolare, una riserva speciale del 1975 della cantine Villadoria vorrei sapere se ha un valore o se eventualmente sia il caso di aprirla.


non vale niente e dopo mezzo secolo rischi solo brutte sorprese. Serve 
per bellezza nelle nicchie di fianco al caminetto. Oppure vendila per 5 
euro a qualche ristoratore per fare scena.
 
 
 
 
-- 
la cricca dei giacobini (C) M.G.

 Ho trovato in cantina una bottiglia di barolo un po' particolare, una riserva speciale del 1975 della cantine Villadoria vorrei sapere se ha un valore o se eventualmente sia il caso di aprirla.
 
usa il tool definitivo
 
http://www.tommasi.org/baccavinocalc/
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Terroir contro Luppolo a Cuneo

informazioni
Terroir contro luppolo!
 
Nell'ambito delle serate dedicate all'”incontro con l'autore” venerdì
11 Novembre si terrà una vera e propria disfida tra autori ed
appassionati di vino a confronto con il sempre crescente numero di
sostenitori della Birra Artigianale. Terroir contro luppolo potrebbe
essere il sottotitolo della serata, anche se Paola, la giovane
proprietaria del Giratempopub di S.Albano Stura preferisce
sottolineare i tanti punti in comune tra le due bevande, piuttosto che
le diversità storiche e culturali. Entrambe- ci racconta- si possono
abbinare molto bene al cibo, ed entrambe sono conviviali e sanno
donarci, se non si esagera, grandi momenti di serenità e buonumore.
Infatti oltre al dibattito con gli autori proponiamo in via
eccezionale un menu dove ad ogni piatto sarà abbinata sia una birra
che un vino. Sono certa che ci sarà da divertirsi.
 
L'appuntamento è per venerdì 11 Novembre alle ore 20.30 al
Giratempopub di S. Albano Stura.
 
 
 
 
Interverranno per il vino
 
Maurizio Rosso autore di “Barolo personaggio e mito” che, con il
fratello Claudio, autore di “Asì” gestisce l'azienda “Gigi Rosso”.
 
Michele Fino, docente universitario e proprietario, con la moglie
Vanina dell'azienda vinicola “Cascina Melognis”
 
Chiara Busso, curatrice della guida “Vini Buoni” del Touring Club.
 
Per la Birra
 
Lelio Bottero autore di “Microbirrifici, guida alla birra artigianale”
e di “Bevo Birra”
Paola Bottero, appassionata e produttrice della Birra Niimbus, che,
utilizzando mosto di uva Moscato, è un po' l'anello di congiunzione
tra i due mondi.
 
Si consiglia di prenotare per la cena, dove , al costo di solo 18
euro, verranno serviti tre piatti abbinati a birra e vino
 
ulteriori info su 
http://www.giratempopub.it
 


 
Vaglielo a spiegare...
 
Ciao.Schigi.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: week-end alsazia

sono appena arrivato ai n.g. saluto tutti e siccome ho in previsione per
febbraio un giro in alsazia vorrei sapere se qualcuno mi può indicare
qualche buon produttore di resling/gewurztraminer/tokai-pinot gris
eventualmente anche con gli indirizzi delle cantine .
grazie a tutti coloro che sapranno darmi indicazioni
ciao ettore

 wrote in message
ojpj4.5780$C3.5...@news.infostrada.it...


anita, che havissuto a lungo a Sarreguemines, ogni volta che ci torna, passa
da
HUBER & BLEGER
Viticulteurs
68590 ST HIPPOLYTE (France)
Ottimo prodotto, ottimi prezzi.
prosit !
ettore campagnoli ha scritto:


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: [MANIFESTO] it.hobby.vino

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 Ma qualquno sa chi e Eugenio Baldi ??
Chi... il Rubicante ?
Quello che si sta dando da fare col sito 
www.hobbyvino.it
 che ha acceso
questo newsgroup e che ha pure una moglie simpaticissima ?
No, non lo conosco :P
-- 
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it