mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: UVT-25-04-2004

Ieri alla comunione di mia nipote hanno servito un terrificante
Dolcetto di Tortona mosso, un incrocio tra una cocacola senza zucchero
e l'acquaragia, ho rimosso anche il nome del produttore.
A fine pranzo, con la torta il solito Brachetto di Braida, che piace
sempre a tutti.
La sera per rifarmi la bocca ho stappato invece un Rosso Faye 2000 di
Pojer&Sandri, veramente un bel taglio bordolese, elegante, fine,
persistente, bel naso di spezie, frutti rossi, erbaceo ma non troppo,
netta la liquerizia, in bocca corrispondente, asciutto, molto
beverino, buono, decisamente buono.
Col dolce Latinia 2000, l'ultima mezza boccia che mi era rimasta,
sempre molto buono, non eccellente, ma vale i 14 Euro che ho pagato in
Sardegna.
Sabato ho bevuto il Grecale 2003, meglio del 2002, sebbene mi dia una
sensazione di "diluito" sgradita al mio palato ormai viziato
(mannaggia a me), ma con poco piu' di 6 Euro fate una figura
mediamente decente con la pasticceria secca. 
G

 Sardegna.
Bevuto il 2000 l'ultima volta a novembre, mi piaque molto, abbinato ad un
fantastico foigras, saranno state le bottiglie di turriga bevute prima o una
bottiglia particolarmente fortunata, ma almeno 90/100 se li meritava!!
Da allora sono passato allo splendido 2001, mi è rimasto in casa un solo
2000, che fa compagni ad un 1998 da provare tra qualche anno!!
Fede

bottiglia particolarmente fortunata, ma almeno 90/100 se li meritava!!
Secondo me 90/100 se li merita il 2001, il 2000 e' un pelino sotto,
non molto (86/87)  ma ripeto, non raggiunge l'eccellenza, specie
perche' non complesso ne' persistente come il 2001.
Col foie gras dici?
Non e' venuto fuori un "caramellone"?
Mi viene il diabete solo a pensarci :)
G

Pojer&Sandri, veramente un bel taglio bordolese, elegante, fine,
per completezza: cabernet sauvignon (50%), cabernet franc, merlot,
lagrein (quindi non un taglio bordolese).
G
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Impressioni Vinitaly

...da un novello che lo ha visto per la prima volta....e a cui comunque
farebbe piacere scambiare opinioni.
Perdonate se le annate non sono quelle giuste (non me le ricordo tutte....)
Ottimo il pignoletto frizzante di Corte d'Aibo, bello cremoso e da
agricoltura biologica.
Molto buono il Merlot d'annata de "La Mancina", con un frutto vigorosissimo
e tannini ben fusi e delicati. Francesca mi ha garantito che il Comandante
'98 è oltretutto migliore del '97 :-)
Interessantissima la Cuvée '98 di Enrico Vallania, un Cabernet che fa solo
acciaio e nonostante questo è complesso e piacevolissimo. Dopo tanti toscani
barricati e bottati, una nota di freschezza.
Un po' sottotono il Centurione 2001 di Ferrucci. Il 2000 mi era sembrato più
cremoso e profumato.
Troppo legnosi i due Nero d'Avola di Morgante. Forse più pronto e fresco il
base rispetto al Don Antonio.
Ottimi l'Alastro e il Cometa di Planeta, ma non credo che sia una novità.
Buona anche la Falanghina dei Feudi S. Gregorio, perché però non aveva
Patrimo e Serpico in degustazione?
Eccezionale il Barbaresco base '99 di Bruno Rocca....decisamente il rosso
che mi è piaciuto di più. Chissà il Rabaja....
Ottimi i due Arneis degustati (dei 4 che producono) di Malvirà, che non ha
purtroppo una distribuzione adeguata (almeno a Bologna).
Interlocutori i toscani '99, in cui il legno la fa troppo da padrone.
Asinone, Castello di Fonterutoli, Castello di Brolio sono sapidi,
concentrati e già bevibili, ma il rovere spadroneggia troppo per i miei
gusti. Stesso discorso per il Brunello '97 Salvioni, che comunque rimane un
gran bel vino.
Un po' scomposto il Case Via, ma che fine hanno fatto i tannini? O è una
caratteristica del Syrah quella di averne pochi?
Fantastico l'Ornellaia, piacevolissimo e di gran classe. Però il suo
rapporto q/p rimane troppo basso ;-)
Una libidine il Sauternes Premier Cru degustato (non ricordo il nome,
perdonatemi: cmq è un chateau con due nomi di cui uno simil-spagnolo che
finisce in -as), decisamente una goduria interminabile. Al suo confronto
l'Eiswein bevuto dopo non mi ha detto granché.
Ciao
Maurizio

 l'Eiswein bevuto dopo non mi ha detto granché.
Chateau Sigalas-Rabaud probabilmente.
Ciao,
   Luca
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 Ciao,
PROPRIO QUELLO!
Lo conosci? Che ne pensi?
Ciao
Maurizio

 Lo conosci? Che ne pensi?
Solo di fama, ma non fatico a credere che la degustazione sia stata una
libidine.
Se l'hai assaggiato allo stand dell'importatore italiano, mi piacerebbe
sapere chi e'.


 sapere chi e'.
4 Distributori:
Carmelo Petrelli a Genova
Ercole Brovelli a Milano
Tre Archi a Oleggio
Comptoir de France a Roma
Se vuoi ho anche i loro telefoni.
Ciao
Maurizio

 Maurizio
saluti
ginetto

 10 ettolitri?
No, non la barrique (che mi hanno spiegato manifestarsi con i classici
sentori vaniglia-tostato), ma proprio il legno.
Tipo tenere in bocca una matita... =8-O
Ciao
Maurizio


Ciao
Alessandro
"Om du ser ut som fotografiet i ditt pass, 
 är det hög tid att resa bort"

 Maurizio
saluti
ginetto
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vino villa matilde

buongiorno a tutti,
mi servirebbe un consiglio, ho la passibilta' di acquistare vari vini di
villa matilde, in particolare volevo provare il cammarato e il cecubo.
qualcuno di voi li ha mai assaggiati? se si mi potete dire qualche
impressione?
grazie e saluti
tv

 ha scritto nel messaggio
news:bkchdl$s5a$1...@e3k.asi.ansaldo.it...



Non mi pare che la fine dell'attività lavorativa abbia portato a
significativi miglioramenti alla qualità della tua espressione scritta

 ha scritto nel messaggio
news:mJnab.327145$Ny5.10...@twister2.libero.it...


Eccezionale vigna Camarato... secondo me uno dei rossi campani piů belli....
Piacevole ma molto meno "impegnato" il Cecubo .....

 ha scritto nel messaggio
news:bkchdl$s5a$1...@e3k.asi.ansaldo.it...

Veramente ottimo il Vigna Cammarato, lo ricordo impenetrabile,
concentratissimo e assai speziato. Nulla a che vedere con il Cecubo.
Ale

 ha scritto nel messaggio
news:mJnab.327145$Ny5.10...@twister2.libero.it...

Si dice "della qualità della tua...", asino.


A cuccia, intersezione

 E ,  per tutti, basta parolacce!!!
Io le parolacce le dico per natura, soprattutto per scherzare. Ma qui c'è
gente che mi ritiene responsabile di virus-bombing e altri che ammorbano la
mia gente, la gente del meridione. Che vergogna.
Questo è squallido, anche se nessuno può ammetterlo perché sono io contro
tutti, capisci. Io non ho espresso un (e dico uno) giudizio che a me paresse
errato, ma queste persone negano l'evidenza.



Io tuo problema č che, se a te paresse, pensa agli altri...
Ciao.Schigi.
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 e bam...
Senti Gino Prosecchino, non tutti siamo degli ingegneri informatici prestati
all'akeraggio senza quartiere come te, però basta con sta storia, va bene?
Se vuoi postare per benino va benissimo, se continui così fra poco non ti
leggerà più nessuno perchè sarai nel kill file di tutti.
Fabio.

 ha scritto nel messaggio
news:_e_ab.91523$hE5.3...@news1.tin.it...

Non mi importa di essere ignorato, voglio solo dire la verità. Sono stato
etichettato come mail-bomber (grave) da alcune persone di questo gruppo.
Persone piene di defezioni, che nella vita -per campare- hanno bisogno di
qualcuno a cui dare la colpa per i loro sbagli. E questa volta l'hanno
scaricata su di me.

 impressione?
Ciao,
a VR ho assaggiato il loro Eleusi che è un vino da dessert e mi era piaciuto
molto. Conoscevo poi, il vigna caracci, bianco che ti consiglio se non
disdegni i bianchi un po' alcolici: questo lo è ma ha anche corpo e profumi.
La tua 'occasione' è pubblica o privata?
Danilo

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Cone faccio?

Ciao Raga,
rieccomi qua a tempestarvi di domande...
A proposito ho visitato il sito di IHV, complimenti a tutti i
partecipanti ed alla buona volontà che ci mettete per aggiornarci sulle
vostre degustazioni... magari un giorno quando Sofia (la mia mitica
figlia di 10 mesi!) comincerà ad avere voglia di girare, riusciremo a
trovarci...
Grandi domande quindi per grandi risposte:
La mia cantinetta nel seminterrato ha una temperatura di circa 23 gradi,
forse un po' troppi per conservare del vino...come faccio ad abbassare
la temperatura? E per l'umidità? Spero che riusciate a darmi una
risposta perchè sono disperato, anche perchè ultimamente ho allargato la
mia "collezione"...magari un giorno vi parlerò di alcuni vini prodotti
da un professore in pensione in provincia di Piacenza....
Grazie per le risposte (sperando che ci siano)...
Ci sentiamo
Cielo


Vi ses!
Alessandro

Grazie Alessandro per la risposta...
Unico problema: il condizionatore non ce l'ho nemmeno in casa, quindi non mi
sembra il caso di metterlo in cantina....
Con cosa potrei rivestire allora le pareti?
Sughero? Alluminio?
Grazie ancora
Cielo

 wrote in message
39575474...@credemtel.it...

Il polistirolo puo' andare benissimo.
Comunque un piccolo condizionatore solo per la cantina non costa neanche
troppo.
Ciao
Filippo
--
_________________________________________________________________
Il tuo ristorante, enoteca, azienda vitivinicola gratis in rete con :
www.tigulliovino.it
Le vostre iniziative in rete :
www.tigulliovino.it/servizi/contatto_diretto.htm
Cultura del vino e ristoranti, AIS, Slow Food, Iniziative...
Informazioni : 
in...@tigulliovino.it
Icq # 23896333
_________________________________________________________________

 wrote in message
3956FDED...@credemtel.it...


Grazie a tutti, vedremo cosa fare....
Ultimamente mi sto appassionando ai vini dell'Alto Adige: ho acquistato qualche
bottiglia di Sylvaner dell'Abbazia di Novacella e mi sono state regalate un paio
di bottiglie: una di gewurtztraminer "Muri" del 1999 ed una di Marzemino delle
az.-agr. "Vigna del Gelso"; magari ne sapete qualcosa.... riposto anche la mia
domanda riguardo il Nipozzano a lit 16.000 a bott.: che ne dite, conviene?
A proposito, piccola considerazione: leggendo leggendo le varie guide (Gambero
Rosso, Veronelli) mi sto sempre piů convincendo che č sicuramente meglio
assaggiare e testare da soli anche i vini piů sconosciuti piuttosto che
affidarsi ciecamente alle indicazioni riportate su queste guide...
Io lancio il sasso, guardiamo che cosa succede...
Ciao Raga, alla prossima
Cielo



Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Sharis 2002 L. Felluga

Provato ieri sera.
Ribolla (30) e Chardonnay (70), 13%vol.
Al naso vaniglia (la ribolla fa barrique, non fastidioso comunque,
fatta bene), banana e fiori che non saprei identificare (lavanda?), in
bocca e' abbastanza morbido, minerale, lievemente squilibrato sulla
durezza, ma fine, persistente, ottimo retrogusto di mandorla amara,
molto bevibile e piacevole (bottiglia schienata in 10 minuti).
Per circa 10 Euro da riprovare sicuramente.
G

Provato ieri sera.
Ups, "Sharjs", sorry.
G
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: pubblicita nella newsgroup

non trovate anche voi invadente la pubblicità di enoteche, aziende e affini
nella newsgroup? non si puo fare qualcosa?
gp





credo sia utile sapere i siti che mi danno 
informazione sui vini e mi danno pergiunta la possibilità di averli a 
casa!


Ben vengano i suggerimenti dei siti se però 
attinenti!


Non credi?


 



 
  wrote in message 000801c05560$8d52a940$ab722dd5@z4z2j4...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: [Vendo] Sassicaia 1970

Bottiglia di Sassicaia 1970 vendo a 400 Euro

 ha scritto nel messaggio
news:37acb5c6.04021...@posting.google.com...


 senza offesa si intende
Per Ae_Graph:
A 100 euro te la venderesti?

 A 100 euro te la venderesti?
Da 400 a 100 euro in 16 ore, sarebbe uno dei più clamorosi casi di
deflazione mai visti.
Ciao,
  L.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


Io pago 10E spese di spedizione incluse
bacca
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Io pago 10E spese di spedizione incluse
Folle, questa spinta deflattiva farà crollare il sistema e tutti noi
saremo travolti dal crollo!!!


 Ciao,
10 euro è inaccettabile.
Ma già 100 è una buona base di partenza per aprire una trattativa, sperando
che la controparte non si ponga su posizioni intransigenti.
Se la cifra è 400 intrattabili, allora se ne vada su E-BAY o su KELKOO a
venderla, la bottiglia.


stasera stappo un Primitivo Le Felline 2001 che ho pagato giusto 9E (+1E di
costo macchina per andarlo a prendere...). Dovendo fare un confronto, questo
sta al sassicaia come una 20enne cosi' cosi' (ma pur sempre 20enne!!!) sta a
un punto di domanda. Potresti sempre trovare dietro una splendida 30enne, ma
anche una bacucca
ciao


 costo macchina per andarlo a prendere...).
Come ho già scritto è un discreto vino, un po' troppo caldo ma piacevole.
Io ieri sera ho finito la bottiglia di Campo alle More '98 di Gini ed
ancora mi chiedo che cavolo avevo in testa quando l'ho assaggiato e poi
comperato. Errori di gioventù.
In compenso l'anatra arrosto al profumo di curry è venuta benino.


comperato. Errori di gioventů.
Tanto per cambiare, io ne ho appena bevuta una e mi e' piaciuta assai
:-))
Joe
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).


Era quel passito che avevi strapagato in cantina? :-)))
off-topic del venerdi' pomeriggio...


IO RILANCIO AL RIBASSO( ovviamente ) 90 euri + 10 di trasporto
"Marco Baccaglio" <x@x.x> ha scritto nel messaggio
news:62Z160Z54Z162Y...@usenet.libero.it...


 comperato. Errori di gioventù.
e già...
l

 Era quel passito che avevi strapagato in cantina? :-)))
Molto peggio, PINOT NERO!! ;-)
Ma do quale passito parli? Se č il Santa Lucia di Pieropan, ribadisco che
a me piace, anzi la prossima volta te ne porto una boccia e lo assaggiamo
insieme.


Ma do quale passito parli? Se è il Santa Lucia di Pieropan, ribadisco che
Me ne sono appena procurata una del 1995, voglio provare a stapparla
l'anno prossimo per vedere com'e'...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vini americani

Vado a New York per alcuni giorni , cosi' volevo sapere se avete qualche
consiglio sui vini americani ,ovviamente della California  per lo piu' , che
avete assaggiato e vi sono piaciuti  .
ciao e a presto
Lello

Personalmente trovo che i vini Californiani sono diventati troppo cari,
per lo stesso prezzo si trovano ottimi Bordeaux...
Consiglio dare un'occhiata ai vini dell'Oregon e del Washington. Provati
personalmente:
Oregon: Rex Hill, Panther Creek
Wash.: Leonetti (!!!), Delille Cellars.
Ciao
Michele


Sicuramente avrai grandi soddisfazioni con :
Sutter Home
Arbor Mist
Glen Ellen
ciao

 ....
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: come si calcola il prezzo di un vino invecchiato ?

Ciao,
Potreste spiegarmi come si calcola l'apprezzamento del prezzo di un buon
vino in buone condizioni ?
Il prezzo si aggiorna con le aste ?
Il prezzo si aggiorna al ultimo prezzo di uscita in commercio del ultima
annata ?
Ce' un metodo tipo il calcolo dei interessi composti ?
Per favore spiegatemi.
Mario Desiderio

Ecco il calcolo
Annata x Latitudine / peso bottiglia in grammi
Aprossimativo, ma quasi sempre a poche centinaia di lire dalla
verita...
;-)
Michael Tommasi
Six Fours les Plages


 wrote in message
eft1mskb0cfedpnm8...@4ax.com...



wrote:



Vorrei ben vedere, nella formula mancano la longitudine, la fase lunare ed
il pi greco :-).
Saluti
Luca


il pi greco :-).
La Longitudine ha poca influenza, lo sanno tutti. 
La fase lunare invece conta, ma la mia era una formula esatta fino
alla seconda cifra dopo la virgola. Per maggior precisione
moltiplicare per cos ( angolo di fase lunare).
E il pi greco? E' stato abolito dal consiglio di Nicea, in cambio di
concessioni sull'allineamento del calendario gregoriano. In matematica
viene usato anche oggi, ma una gran maggioranza di studiosi e'
concorde sul fatto che se si sostituisce semplicemente il numero 3
tutto funziona ugualmente.
Ciao
Michael Tommasi
2xPi Fours les Plages



anche la costante di Planck!!!
--
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra

anche la costante di Planck!!!
Che rivela QUANTO costa il vino...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: qualche bel vino ...........

TIGNANELLO 1993 DI ANTINORI .....provatelo ...cois' piacevole e
delicato............
DUCA ENRICO 1993 di CORVO DI SALAPARUTA , non e' quello delle annate
precedenti Vinificato col nero d'avola ..........vale ancora molto
............
ALASTRO 1997  DI PLANETA .........grecanico e chardonnay .........leggerro
sentore di barrique ............vino ancora giovane ?
raccontatemi le vostre scoperte ...........
ciao
Raffaello

sentore di barrique ............vino ancora giovane ?
Per me sono validissimi tutti i bianchi di Planeta.
Certo lo Chardonnay e' eccezionale (anche se un po' piu'caro).
Ciao.
Leo.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: rappresentanti

Stiamo cercando rappresentanti per la nostra azienda di vini campani 
(piccole produzioni per preservarne la qualità). Il compenso avverrà 
esclusivamente sul venduto.
Chi è interessato ci contatti:
villi...@libero.it
Grazie 

ToRY ha scritto:

Posso avere notizie più dettagliate dell'azienda???
N° bott
ettari
metodi produttivi
anche privatamente
in...@amicidivini.com
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Da dove cominciare?

Poichè mi avvicino solo ora al mondo del vino, vorrei chiedere  consigli per
imparare pian piano attraverso libri, siti, buone bottiglie, locali (sono di
Milano)...
Una cosa che mi affascina per esempio sarebbe conoscere i modi presentazione
di un certo vino, tipi di bicchiere, anche ricette....
Da dove cominciare? Il NG è interessante, ma indubbiamente dispersivo... C'è
qualche sito di appassionati?
Grazie in anticipo. Giorgio


Di siti
dedicati al vino ovviamente ce ne sono a bizzeffe (alcuni te li elenco
sotto), rischi di trovare dispersivi anche quelli comunque.
www.acquabuona.it
  (critiche e recensioni, ferrati soprattutto sui vini
toscani)
www.lavinium.it
    (anche qui recensioni, ma anche notizie
generali su vitigni e DOC, e forse anche sui bicchieri)
www.porthos.it
(segnalo per il forum molto interessante)
www.winereport.com
  (recensioni
ed articoli spesso molto polemici, a volte in maniera secondo me
sgradevole, sul mondo del vino)
www.enotime.it
      (recensioni ed
articoli generali legati al mondo del vino, organizzano anche corsi di
degustazione)
abrege.com/lpv
      (spiega discretamente bene la
classificazione e le principali caratteristiche dei vini francesi, ma il
sito e' in francese lui stesso)
Piu' molti altri, basta cercare un po'
(per esempio quelli di Luca Maroni o del Gambero Rosso).
Saluti,
   Luca
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Lagrein Muri riserva

ciao a tutti,
il mio enospacciatore di fiducia ha messo in vendita delle confezioni
contenenti 4 bottiglie di Lagrein riserva di Muri, ed in ogni confezione
c'e' un 1997,1998,1999 ed un 2000. Il costo di ogni confezione e' di 80
euro.  Se qualcuno e' interessato me lo faccia sapere ( Giorgio ? Luca ? )
che acquisto ed archivio ......
redfox


Cacchio, bella mossa!
Prima che si veda a Reggio Emilia, roba cosi'...
Ma di dove sei?
    Vilco

a reggio emilia che trovi da bigliardi???
nulla direi .
ciao
"Vilco [out]" <a@b.c> ha scritto nel messaggio
news:c3v0tc$6ir$1...@panco.nettuno.it...


 ha scritto nel messaggio
news:c3usfu$2cg4mf$1...@ID-229386.news.uni-berlin.de...



ciao,
sono a Bolzano, direttamente "alla fonte" del Lagrein .......;-))
redfox

 che acquisto ed archivio ......
Io sarei interessato:-)
Ci sentiamo in privato?
Max

 ha scritto nel messaggio
news:UcE8c.125710$O31.5...@news4.tin.it...


 ciao
Veramente trovi molto, da Biglioz.
Ma uso anche altri fornitori, come
Cucchi, il Grappolo, qualche volta
vado dal fornitore...
    Vilco

 ha scritto nel messaggio
news:lMX8c.104972$z23.4...@news3.tin.it...


 ha scritto nel messaggio
news:UcE8c.125710$O31.5...@news4.tin.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Giro in Champagne

Ciao a tutti. Dopo Natale, tornando dalla Germania, pensavo di fermarmi 
un paio di giorni in Champagne. Qualcuno ha suggerimenti per piccole 
cantine poche conosciute con prodotti validi? Grazie a tutti.
-- 
alea

 A Verzenay: Hatte, Arnould
Grande Mike! Sapevo di poter contare su di te!
-- 
alea

 A Verzenay: Hatte, Arnould
Elenco ampiamente esaustivo.
Aggiugnerei a Rilly-la-Montagne Vilmart, a Chouilly Michel Genet, ad Avize
Corbon, ed a Mesnil Jean Milan.
Selosse sarà difficile che riceva. Da Egly-Ouriet presentatevi con la
"fresca" in tasca, non gradisce le carte di credito...
Salon non fa assaggiare niente ma vende tutto, a prezzi che sono quasi la
metà di quelli che circolano in Italia (maledetto importatore!).
P.S. Ma Larmandier-Bernier è a Cramant o a Vertus?
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

J. L. Picard ha scritto:

Vertus.
Se vuoi provare un Pinot Meunier in purezza vai a Vandieres da
Delouvin-Nowack.

 Grande Mike! Sapevo di poter contare su di te!
Lo scritto di Mike è perfetto, spero tu possa avere molta più fortuna 
di me che quest'estate ho trovato moltissimi, purtroppo quelli che più 
mi interessavano, chiusi per ferie. :'(
Ho trovato interessante anche Bereche et fils a Craon de Ludes
Se cerchi da dormire ad Ay il "Castel Jeanson" di proprietà dei 
produttori Goutorbe, simpaticissimi.
-- 
Ciao Ziongiu
Membro anziano della PLT
Visita: 
http://idrweb.altervista.org/

 Ho trovato interessante anche Bereche et fils a Craon de Ludes
boh, mi deve essere rimasto nella tastiera: Vazart-Coquart a Choully


 
Se ti resta tempo potresti passare da Alfred Gratien ad Epernay.
30, rue Maurice Cerveaux
B.P. 3
51201 EPERNAY Cedex - France
Tel : 
+33 (0)3 26 54 38 20
Fax : 
+33 (0)3 26 54 53 44
E-Mail : 
con...@alfredgratien.com
Saluti
Marco
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Enciclopedia vinta con Enotime

E' arrivata questa mattina, del vino ancora nessuna notizia.
Indovinate un po'?
Nella zona del Barolo non ho trovato, tra i produttori, Elio Altare.
LUCA... sai se si sia trasferito?
In compenso c'è anche un indirizzo di Poggibonsi.
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it
<togliere NOSPAM>


Mah, fino a venerdì scorso, quando gli ho sfilato la bottiglia di barolo che
ci siamo bevuti a cena a Viareggio, era ancora all'Annunziata; può essere
che si sia trasferito nel frattempo.
Comunque domenica sono stato a pranzo al Pescatore a Canneto e non avevano
in carta nessuno dei suoi vini (cosa di cui mi sono prontamente lamentato
con il sommelier, che ha cercato di farfugliare qualcosa come
giustificazione). A proposito di carta, IMHO troppo piena di francesi e di
annate troppo giovani per essere bevute - ad esempio tutti i premier cru di
bordeaux del 96 - e di errori (qualche esempio: il sauvignon di Gallo che
nel 97 era Pierre e nel 96 Pier, il barolo Pagliana di Clerico, etc..),
qualche prezzo di vini bevuti nei nostri raduni: Sassicaia 92 250klit,
Barolo bric del fiasc Scavino 89 350klit, Barolo ciabot mentin ginestra 90
Clerico 300klit.
Visti i prezzi dei baroli, con un esborso leggermente superiore a quello
necessario per il Sass mi sono preso una bottiglia di Clos de la Roche
Rousseau che, sebbene IMHO sia inferiore a quello di Ponsot, è di un livello
nemmeno lontanamente paragonabile al sassicaia (e confermo che il profumo,
solo quello, non è molto diverso dal mio pinot ;-)).
Saluti
Luca

 Luca



Vuoi dire che provi invidia per uno che con petto d'anatra all'aceto
balsamico e con salmi' di lepre - tanto per restare sulle carni di
domenica - si beve dei bei bicchierozzi d'acqua?
Saluti
Luca

 domenica - si beve dei bei bicchierozzi d'acqua?
No... per quelli a cui fanno schifo le cose che hai detto e sono felici con
un big mac ed una coca... 10k compresi ketchup e tovagliolino di carta.



Sono convinto che sia possibile preferire i fast food solo per una questione
di ignoranza (intesa nel senso di ignorare cosa sia la buona cucina) oppure
per una questione economica (e qui posso anche essere d'accordo che tra le
7.900 tutto compreso di un mc menu e le 175klit bevande escluse del
pescatore ci sia una bella differenza), ma in questo secondo caso preferire
forse non è il termine giusto ....
Cambiando argomento, stamattina ho fatto un penoso tentativo di mettere in
ordine la cantina e mi è saltata fuori un'ulteriore cassa di baroli clerico
che non mi ricordavo più di avere; se non ti sei già bevuto il 91 si
potrebbe organizzare - tra un paio di settimane però perchè sono messo male
assai con il lavoro - una bella verticale con il ciabot 89, i due 90 -
pajana e ciabot - e magari anche un 92. Tuo cugino potrebbe essere
disponibile?
Saluti
Luca
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: siryah

salve c'e' qualcuno che mi può consigliare un buon siryah francese e
italiano?grazie
_________________________________________ ICQ#:132233392 Current ICQ status:
SMS: (Send an SMS message to my ICQ): +2783142132233392 More ways to contact
me: 
http://wwp.icq.com/132233392
 _________________________________________

 ha scritto nel messaggio
news:yt978.10681$5M4.3...@twister2.libero.it...


Io ho sentito quello di Planeta del '99 e mi è piaciuto molto... considera
però che nn sono un vero intenditore
--
A presto, Sir Arth
"Le grandi opportunità spesso si travestono da problemi insolubili"
"My goodness? My Guinness!"

Ma lascio la parola a Luca o Mike che girano spesso nella zona del Rodano.
Confermo Graillot per il Crozes!!!
Domaine de Gramenon, La Sierra du Sud, syrah in purezza di grandissima
qualita.
Jean Luc Colombo, Cornas Terres Brulees.
Louis Cheze, Saint Joseph Cuvee des Anges.
Domaine Combier, Crozes Hermitages.
Yves Cuilleron, Saint Joseph Les Serines.
Pierre Gaillard, Saint Joseph e Cote Rotie
Les Vins de Vienne (Cuilleron, Gaillard, Villard), qualsiasi rosso
della casa (Hermitage, Saint Joseph).
Domaine Clavel, La Copa Santa, Coteaux du Languedoc (80% syrah)
Ciao
Mike


Per i cote rotie, con prezzi ancora abbastanza accessibili, aggiungerei
Burgaud e Gerin.
In Italia c'era l'eccellente syrah 97 Vallarom ma oramai mi sa che
l'architrave Bin Scienza se l'č gią bevuto tutto ;-)
Saluti
Luca

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Quale vino beve Hannibal?

attenzione SPOILER
non leggete se non volete conoscere il finale del film
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
alla fine del film Anthony Hopkins e' in aereo e si e' portato il cibo
(e il vino) da terra
ricordo la scatola di "Dean&De Luca" (un Peck di Manhattan) e una
bottiglia da .375 di un vino francese, mi sembra un St.Estčphe
se qualcuno ha il DVD, magari ha la risoluzione giusta per leggere
l'etichetta
sarei curioso di sapere quale cru
grazie
Nico

bottiglia da .375 di un vino francese, mi sembra un St.Estèphe
Château Phélan-Ségur 1996
Mike

Un Chianti con un piatto di Fegato e fave....
Jack

Château Phélan-Ségur 1996
Ao', ma le sai tutte! :)
G



No, me lo aveva chiesto qualcuno l'altro giorno...  
Mike

 Jack
questo e' "Il silenzio degli innocenti", nel libro era - mi sembra - un
Amarone e nel film un piu' noto al grande pubblico Chianti 
N.

 No, me lo aveva chiesto qualcuno l'altro giorno...
incredibile!
ma tu hai riguardato il DVD?
(perche' nel libro potrebbe essere diverso, vedi la storia
Amarone-Chianti del film precedente)
grazie :)
Nico

 wrote in message
3F0EBC1C...@stopper.it...

non ho visto il film pero' un "sanguinello" potrebbe essere indicato
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vini naturali

Il prossimo che mi parla di vino sano o naturale, glielo rovescio in testa.
Luk

 Luk
esistono?
-- 
Boves se pareba
alba pratalia araba
albo versorio teneba
et negro semen seminaba

 Luk
Approfondisci il concetto, please! :-)
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com


Saturazione e continua confusione tra un concetto etico e uno salutistico.
Luk

Scriveva Luk venerdì, 29/10/2010:

tu parli dei solfiti



Parlo di questo. Vedi? anche qui su IHV se si vuole fare un po' di 
"ascolto" basta nominare il tema e le antenne si rizzano!
Luk

 Luk, quanto solfito hai messo quest'anno?
Per ora pochi :-)
Luk


Ad esempio:
http://www.winenews.it/index.php?c=detail&id=20958&dc=15&bn=1
Uno che beve un vino perché gli dicono che è "sano" è come uno che fuma 
una Marlboro perché gli dicono che è "light", così oltre a farsi male 
alla salute fuma anche una sigaretta cattiva.
Non si beve vino perché è "sano", forse un ossimoro, per mille buone 
ragioni ma non perché è sano. Un vino "sano" fa male esattamente come un 
vino industriale.
Capisco invece che sia molto più simpatico, territoriale, sostenibile e 
tutto quello che si vuole Pino Ratto piuttosto che il marchese 
Frescobaldi, ma questo è un piano etico e non salutistico
Luk

 Frescobaldi, ma questo è un piano etico e non salutistico
Avevo letto "etilico"
-- 
ViLco
And the family stone 

 allora e' sano e naturale
ROTFL


 Luk
Capito! :-)


 Luk
se vieni a fornovo ne parliamo

 ha scritto nel messaggio 
news:4ccb11ee$0$26706$4faf...@reader1.news.tin.it...

Lunedě son lě
:-)
Luk 

 Luk
peccato, io ci vado domenica


Perche'? E' pure analcolico? 

 peccato, io ci vado domenica
Grandissimo Pignolo 1999 di Bressan!!
Luk

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Brunello Fattoria dei Barbi, macerazione a freddo

leggo sul sito aziendale della Fattoria dei Barbi:
-----
Prima della normale fermentazione alcolica a contatto con le vinacce, che è
durata 18 giorni ad una temperatura di circa 29 - 30°C, una parte delle uve
ha subito per 48 ore la macerazione prefermentativa ad una temperatura di 3
- 5°C in ambiente protetto da CO2. Questo sistema permette di ottenere
elevatissimi livelli di profumo, morbidezza e durata del colore, evitando il
rischio di sovramaturazione causato dall’aumento progressivo delle
temperature stagionali e ricreando le condizioni di vendemmia di alcuni
decenni fa quando la raccolta avveniva con temperature molto più basse
-----
qualcuno l'ha assaggiato?
impressioni?
grazie
Nico
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


ne comprai una bottiglia in azienda qualche anno fà, una riserva del '95, ed
ancora giace in cantina.. quest'anno sarebbe stata scritta la sua condanna,
quando lo stappo se vuoi ti dico ma francamente quando l'acquistai non
sapevo della macerazione in ambiente controllato..
ciao
d


davide 'cicciopettola' wrote:

infatti e' stata introdotta da poco
e comunque dopo il 1995
grazie
Nico
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Planeta Alastro

Vorrei la vostra opinione.
Io lo trovato ottimo , corposo e profumato.
Se potreste consigliarmi anche qualche piatto a base di pesce da abbinargli
ve ne sarei grato.


Vi ses!
Alessandro

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: programma raduno pisa

Ci siamo! Eccovi il programma (ora speriamo di trovare i vini;))
Sabato 5 Maggio
Visite in azienda per  le Avanguardie del Venerdě sera 
Ore 10-10/30
Fattoria Uccelliera a Fauglia
Ore 11/30-12
Fattoria di Fibbiano a Terricciola
Si tratta di visite esclusivamente alle aziende, visto che i vini
verranno messi in degustazione il Sabato pomeriggio e la mattina.
(Certo se ci offriranno qualche cosa ci sforzeremo di non sembrare
scortesi;)
Ore 14/30-15
Inizio raduno Chiesa di San Piero a Grado
Tra qualche giorno vi darň le indicazioni per raggiungere la chiesa.
 
Ore 16/30
Costa Etrusca (Bolgheri)
Azienda Elisabetta Geppetti
Cieca di rossi
Ore 20/30-21
Fauglia
Cena al ristorante La Gattaiola
Menů:
Antipasti:
Affettati
Sott'oli
Frittatina
Polentina al tartufo
Ovetto di quaglia con tomino
Primi:
Tagliatelle al tartufo
Crespelle agli asparagi o funghi porcini
Pappardelle al cinghiale
Secondi:
Costata di Agnello agli aromi di bosco
Tagliata di cinghiale ai porcini
Patate e polenta-insalata
Dolce:
Cantuccini secchi
Domenica 6 Maggio
Ore 9/30-10   
Cevoli di Lari
Villa Vestri
Visita Azienda con assaggio dei vini.
Ore 13-13/30
Marina di Pisa 
Pranzo con cieca di bianchi
Il menů ve lo posto fra qualche giorno.
Ora non avete piů scuse!
Sottoscrivete pelandroni!!!!!!
Saluti
ginetto
gine...@iol.it
 

 
gine...@iol.it
--
Ciao, Sandro.
san...@mensa.it

seguito.
  Contate pure me, per uno. Se poi il venerdi' si vuol combinare qlc,
penso di potere anche quella sera li'! :-)
  Per Sandro: hai ricevuto la mia mail?
  Un saluto a tutti,


Serve qualcosa?
zip..
Un'idea approssimativa dei costi ce l'hai?
Purtroppo probabilmente verrò da solo, ma sicuramente tra le avanguardie.
Ti faccio sapere con precisione settimana prossima.
Saluti
Luca

 ha scritto nel messaggio
news:1es10fa.2o3...@ppp-13-160.14-151.iol.it...

Ok.Ti confermo che anche noi saremo della partita, solo per Domenica perň.
Verremo io e Manuela, sappimi dire :
Dove e a che ora ci potremo incontrare Domenica mattina.( se vŕ bene, e mi
spieghi come arrivarci, potremmo vederci direttamente all'Az. Villa Vestri.
Se puoi trovarmi una camera x 2 per Domenica notte.
Se ti servono vini bianchi, di quale zona e quanti.
Il nostro indirizzo e-mail č: 
eno...@parenti.com
Ciao
enociccio

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: cantine aperte, quali ?

Basta consultare il sito del Movimento Turismo del Vino...
http://www.movimentoturismovino.it
ciao
nb

 
http://www.movimentoturismovino.it
Le informazioni si danno solo se richieste!!!
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Collaborazione con I Numeri del Vino

Ciao!
sapete tutti della mia passione per il vino, quel che non sapete è che mi
piacciono anche le statistiche ed i numeri.
Ecco quindi che inizio a collaborare con Marco Baccaglio, sommelier come me
ed esperto in materia finanziaria, che ha un blog: i numeri del vino.
Io curerò una rubrica enostatistica: le opinioni del vino.
Qui il primo sondapost, che spero avrete il tempo di fare: non spaventatevi,
è facile. Se avete dei commenti da fare cercate di non sputtanarmi troppo!
http://inumeridelvino.it/2008/10/il-disciplinare-e-il-brunello-di-montalcino-le-opinioni-del-vino.html
Se avete amici/amiche interessati al vino (ma anche no) inoltrate pure!
Grazie
D.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


Ma... il "non so" cosa ci sta a fare con "non sono d'accordo", "abbastanza 
d'accordo", "d'accordo"?
A.M. 

d'accordo", "d'accordo"?
Un bel niente, io infatti li ho messi a non sono d'accordo in quanto
so.
:)
G


E' per vedere se siete attenti.
BRAVI !
non c'entra una mazza e dal prossimo "semplifico" poi "fletto i muscoli e
sono nel vuoto" (cit)
Grazie
Danilo


 Danilo
Ecco, per chi ha partecipato (ma anche no) sul blog ci sono le elaborazioni
statistiche delle risposte al questionario :
http://inumeridelvino.it/2008/10/il-disciplinare-i-primi-risultati-del-sondaggio.html
http://inumeridelvino.it/2008/11/il-disciplinare-i-risultati-del-sondaggio-sul-brunello.html
Grazie!
Danilo
Ciao

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Temperature si, ma di servizio.

Allora cena in casa mia, arrivano gli ospiti, spiego il menů, e dalla mia
carta ,  faccio scegliere loro i vini. Si parte con un bianco a seguire una
barbera che due amici non conoscono e vorrebbero assaggiare. Scendo nel
garage dove č posizionata la "mia creatura": la cella frigorifera di mia
realizzazione a temperatura ed umiditŕ rigorosamente controllate.[ 12.5 °C
85% u.r.  ndr]
Per abbassare di pochissimi gradi il Pinot Grigio di Tercic nessun problema,
secchiello con ghiaccio, ma per portare alla giusta temperatura [15/18
gradi?] la Barbera Paigal dei Marchesi di Barolo, come faccio?????.
Posiziono le bottiglie vicino al radiatore e spero che tutti si concentrino
sul mangiare, ma sono rimasto come un...salame.
Non avevo pensato di dover aumentare la temperatura. Avete dei suggerimenti?
Ciao Ziongiu

 ha scritto nel messaggio
news:bup1n4$npu$1...@lacerta.tiscalinet.it...

30 secondi nel microonde, avendo l'accortezza di togliere la capsula se
questa
č di stagno onde evitare esplosioni incontrollabili :-))
ciao
arturo

gradi?] la Barbera Paigal dei Marchesi di Barolo, come faccio?????.
La mischi ad un Buttafuoco ;-P
Non ho mai provato, ma forse un secchiello con dell'acqua tiepida...
G

 ha scritto nel messaggio
news:bup1n4$npu$1...@lacerta.tiscalinet.it...

Io a volte, se ho particolare fretta, le metto sul calorifero
(quelli vecchi, grossi, di ghisa, dove ce ne stanno anche tre
o quattro in fila...), giuro...
Ciao
Fil
--
http://www.tigulliovino.it
http://www.laltraguida.com

 Non avevo pensato di dover aumentare la temperatura. Avete dei
suggerimenti?
Metti la bottiglia sotto l'acqua corrente calda, o come giá suggerito da
oigroiG , in un secchiello
con acqua tiepida.
Marco

 realizzazione a temperatura ed umidità rigorosamente controllate.[ 12.5 °C



Non mi sembra che alzare rapidamente, di molti gradi, la temperatura del
vino sia una cosa ben fatta. Per me si rovina e  potrebbe perde di aroma  e
avere uno sock.
Forse e' meglio berlo freddo e farlo scaldare nel bicchierestretto fra le
mani di  ogniuno dei commensali, sara poco elegante ma efficace.
In ogni caso megli cavare dal freddo la bottiglia qualche ora prima.
ciao

 ciao
Finalmente!!!
:-)


Lo decanti in un decanter scaldato con acqua calda, alzi credo di un paio di
gradi la temperatura.
ciao.

 gradi la temperatura.
L'ho visto fare varie volte in alcuni ristoranti. tra quelli proposti mi
sembra il metodo meno "invasivo". 
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


E' il metodo che insegnano ai corsi ais, almeno a quello che ho frequentato
io, però più di un paio di gradi è dura.
ciao.

Hello, Ziongiu!
You wrote  on Thu, 22 Jan 2004 18:36:55 +0100:
 .
 Z> Scendo nel garage dove è posizionata la "mia creatura": la cella
 Z> frigorifera di mia realizzazione a temperatura ed umidità rigorosamente
 Z> controllate.[ 12.5 °C 85% u.r.  ndr]
La descrivi?
Ciao
With best regards, Southerne.  E-mail: 
not...@to.do
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: VENDO BAROLO DA COLLEZIONE!!

Buongiorno a tutti!
A chi fosse interessato vendo vini Barolo d'annata da collezione perchè è un
eredità ma io non sono una collezionista e non me ne intendo per niente!!
Il Barolo è della Cantina Borgogno e Figli , ha vinto il 1° premio quali
vini di Regime, è DOC, ottimamente conservato ( sono sempre state al buio in
cnatina da mia nonna!!) .Hanno il marchio impresso a vetro e le annate
disponobili sono: 1947,58,67,68,69.
In più ho una bottiglia di Ghemme del 1964!
Chi fosse interessato do tutte le info che volete!!!
Scrivetemi!!!!
Il tutto a Lit. 1.500.000 .Prezzo stabilito dopo varie ricerche in merito e
consiglio di esperti.
Katy

 ha scritto nel messaggio
news:9r9ipk$q0h$1...@serv1.albacom.net...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Barolo 1946

Ho ereditato delle bottiglie di vino e tra le quali c'è ne una di BAROLO di 
FONTANA FREDDA del 1946. Qualcuno mi può indicare se esiste un mercato per 
quella bottiglia?
Grazie 

 quella bottiglia?
Sì, ogni sabato a Torino al Balun...
E poi, se non sbaglio, il nome è tutto attaccato...
ciao
nb
-- 
informazioni e links per viaggiare:
http://www.ihv.it/viaggi.htm

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Merano (per chi c'è stato)

Leggo sui vari blog che è stato un casino animalesco!
E' vero?
Luk 

 Luk
Guly 

Guly ha scritto:


secondo me sabato era molto peggio dell'anno scorso, quando almeno nei
corridoi si girava.
domenica molto meglio.
secondo me la folla ha generato anche un effetto negativo su molti
produttori, che hanno assunto un atteggiamento molto piu' da fiera con
domanda di rito sei un operatore? alla risposta no, liquidato in un
nanosecondo. 
ciao
a.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


Non credo di essere un abituè ma al terzo anno di partecipazione mi sono
trovato di fronte una folla nettamente superiore agli altri anni.
Questo il sabato poi nonzo!
Ciao
D.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 
Sinceramente visto il paragone con il Vinitaly la domenica si stava da 
Dio, si girava alla grande senza molte calche.
Ecco forse alcuni produttori (soprattutto in Culinaria), come detto, 
avevano sempre la domanda pronta "Sei del settore?", la cui risposta 
negativa denotava un'espressione che non mi piaceva.
CIAO
TEO

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Re: Genova here I come

 ha scritto:
Allora Mike, ne � valsa la pena ?
Ciao, Fil 

 Grazie Fil, sei un genio.
come � andata?
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/
http://www.vinix.it/myDocDetail.php?ID=2978
Luk

 come � andata?
Pi� di mille parole un bel video:
http://www.tigulliovino.it/dettaglio_articolo.php?idArticolo=4431
Ciao, Fil
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: info su libro

Ciao a tutti, vorrei un consiglio su un buon libro da leggere per avere un
po' più di "cultura" sul vino.
Ciao.
Walter

 wrote in message
D2iF7.13806$zu5.4...@news1.tin.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Joly

Vorrei togliermi una curiosità , ma quanto costa in francia il Coulè de
Serrant di Nicholas Joly ? Questa sera ho visto il listino dell'importatore
italiano e mi sembra che siano fuori di testa . Qualcuno ne sà qualcosa ?
Ciao Francone



Qui lo regalano...  ;-)
Non ricordo quanto ho speso per il 95 (strepitoso), sui 30 Euro? 
Deludenti invece le annate post-95...
Mike
Mike Tommasi, Six Fours, France
email link 
http://www.tommasi.org/mymail

 email link 
http://www.tommasi.org/mymail
Dal listino che ho visto al ristoratore costa cirda 67 euro , però ora mi
vengono dei dubbi . Forse sono le annate vecchie . Controllerò domani .
Francone

 ha scritto nel messaggio
news:Jkq3c.25889$O31.1...@news4.tin.it...

Io l'ho recentemente visto in lista in due wine bar di Roma, rispettivamente
a 70 e 75 euro (al tavolo). In entrambe i casi si trattava dell'ultima
annata prodotta

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vino campano

VENDO VINO D.O.C. E I.G.T. DELLE MIGLIORI AZIENDE TERRITORIALI.
CONTATTATEMI
ti...@tiscali.it


Un annuncio basta e avanza!
Tre, spaccano le palle!
Addio
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vinitaly 04

Innanzitutto grazie Swiber.
Poi alcune impressioni sulla manifestazione che ho visitato Venerdě.
Non so come fosse gli altri giorni, ma Ven era veramente tranquillo, piů
degli scorsi anni, e anche i produttori mi sono sembrati moolto disponibili.
Ho cominciato con un giro in area C Basilicata , cantina del Notaio con vini
in tono minore rispetto al passato, complice un 'annata 2002 non buona,
l'Aglianico LA Firma aveva colore scarico e palato duro, lo ricordavo
inchiostroso e morbidissimo, hanno anche un rosato nuovo (Il Rogito !!!)
francamente inutile.
Poi da Le Querce un grande vino autoctono Tamurro nero (vitigno omonimo)
potente ed elegante, peccato per o 50 euri, sempre buono il Vigna della
Corona.
Un salto in Sardegna dove segnalerei il Tenores di Dettori, ero non so
perchč prevenuto ma mi sono dovuto ricredere ha classe da vendere,
buonissimo.
Deludente invece lo Shardana di Santadi.
Passaggio in Campania con il Palagrello Nero(altro autoctono di Vestini) da
segnalare come il Casa Vecchia.
Ho finalmente assaggiato il Terra di Lavoro di Galardi, secondo me solo
buonino, non capisco tutto questo successo.
Sto diventando prolisso, quindi taglio:
Ho assaggiato tutta la produzione di Fossi (Signa) che Thomases e altri
incensano.
Vini con grandissimi problemi enologici, soprattutto i bianchi che sapevano
di silicone.
In Piemonte i vini di Boglietti che a me piacciono sempre, grande il Barbera
2003 base.
Il Casasilia, eccezionale, come il Lupicaia in Toscana sono le cose che ho
apprezzato di piů.
Tra i bianchi friulani il Vino degli Orti di Tercic.
Ultima cosa dei buoni Ice Wine canadesi tra cui un Cabernet Franc...mmmmhhh!
Ciao.Schigi.

 Ultima cosa dei buoni Ice Wine canadesi tra cui un Cabernet
Franc...mmmmhhh!
    Wineland?
ciao
claudio


--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Ciao.Schigi.


 Ciao.Schigi.
-- 
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it

 Innanzitutto grazie Swiber.
Facile, comodo, economico......
Swiber
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: piccoli produttori e comunicazione

Mi piacerebbe conoscere la vostra opinione su questo fatto che ha
destato un certo scalpore:
http://baciodivino.splinder.com/1137775865#6913609
ed in particolare se conoscete poi i vini in questione:
http://www.crociani.it/
e se mantengono quello che promettono.
Luk

 Luk
Guly 

 riguardo, il caso Wikipedia)?
quoto tutto. Un sano scetticismo misto a un vago senso di solidarietà; il
tutto da verificare col naso nel bicchiere. Trovo strano il non spiegare
bene il vino ''fatto secondo le antiche tradizioni": quali? E la barrique
che c'entra ? O forse c'entra ....
 Cos'è il caso Wikipedia?
Ciao
Danilo
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/



mai assaggiato, il prodotto, che sarebbe essenziale per un giudizio. 
comunque l'ha messa giu' abbastenza condivisibile l'aristide, nel post che 
hai commentato pure tu [ 
http://www.aristide.biz/2006/01/giornalisti.html
 ]
'nzomma, l'intermediazione non e' un male in senso assoluto. e' male la 
cattiva, o inutile, intermediazione. tengo a dire che io, che notoriamente 
intermedio, dico 'sta cosa da millenni e la trovo piu' che accettabile, 
direi inevitabile. e aggiungo, mi piacerebbe applicare la disintermediazione 
ovunque.
ma, per tornare in topic, mi piace molto quel che hai scritto nel commento 
ad aristide. oh, qui tra blogz e niusgruppi ci si perde :)
[w.]

 Hai assaggiato?
No, appunto chiedevo lumi
Luk

oh, qui tra blogz e niusgruppi ci si perde :)
Mi sa che bisognerà farci l'abitudine. La vorticosità sta aumentando!
:-)
Luk

 Danilo
Guly 

 al riguardo, il caso Wikipedia)?
Seconco me hai centrato il problema.
In teoria, è proprio la qualità della fonte - o almeno è stato
così fino ad oggi - a trasferire attendibilità anche al contenuto.
Da qui il successo delle guide (fino a ieri).
Oggi ciascuno fa per se, ok ma è amio avviso inevitabile una
certa decadenza della qualità del contenuto, o meglio, una
"deprofessionalizzazione" dello stesso.
In fondo, è un po' come chi si rivolge al geometra per
fare la casa anziché all'architetto. Se uno studia 20 e l'altro
30 forse ci sarà un po' di differenza in ciò che sa fare, o no.
Ciao
Fil
--
http://www.tigulliovino.it
 

 Guly
Ciao/Romano
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: I Vini di Gaya ..............

Io Yquem lo bevo (meno spesso di quanto vorrei, purtroppo)  e devo dire che
non mi sono mai pentito dei soldi spesi.
Trovo invece decisamente insensato il prezzo dei rossi bordolesi del 95 e
96.
D'altra parte qualcuno che li compera c'+AOg- (e sono parecchi, viste le
bottiglie prodotte) e presumo che se li beva anche.
Saluti
Luca
    Raffaello Maugeri ha scritto nel messaggio
+ADw-78htae+ACQ-5ca+ACQ-7+
AEA-serv1.iunet.it
+AD4-...
    Venerdi' saro' ad una degustazione di vini Gaya ( BARBARESCO '94 ,
BAROLO SPERSS '93 E UN BIANCO ) e vi faro' sapere . Occasione unica , dati i
prezzi dei vini in degustazione ( e non ci sono i barbaresco premiati con i
tre bicchieri quest'anno : circa 250mila la bottiglia ..)
    Mi chiedo se sia giusto tutto questo , se dobbiamo ridurci come in
Francia  dove mi piacerebbe sapere chi  beve lo CHETEAU D'IQEM (350MILA LA
BOTTIGLIA )
    ciao
    Raffaello

Mi chiedo se sia giusto tutto questo , se dobbiamo ridurci come in Francia
dove mi >piacerebbe sapere chi  beve lo CHETEAU D'IQEM (350MILA LA
BOTTIGLIA )
Quella dei prezzi dei vini è sempre una questione difficile. Io trovo che
sia assurdo pagare le cifre sopra citate per una bottiglia di vino. Quello
che compri non è sicuramente il contenuto della bottiglia, sarà immagine,
lusso, moda ma certamente non il vino IMHO.
Dico tutto questo da produttore, e non faccio certo colpa a Gaya o ad altri
per questo. Loro vendono e fanno bene a farlo ai prezzi più alti che possono
permettersi. Ma accettare di pagare queste cifre non lo capisco proprio.
Il rovescio della medaglia è che ci sono degli ottimi vini che fanno fatica
ad essere venduti ad un prezzo accettabile perché è abitudine che sia così,
o perché la tipologia del vino sta su quella media e non riesci a scappare
di li, per la brutta abitudine di voler considerare più il nome del
prodotto.
Mauro
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Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra

Il rovescio della medaglia è che ci sono degli ottimi vini che fanno fatica
tu lo sai Mauro..... il prezzo non lo fa il produttore, ma il mercato.
war.

...

Assolutamente d'accordo. Solo che il "mercato" non è legato in modo così
"esatto" :-) alla qualità. Poi se parliamo di vino è una cosa, se invece
siamo feticisti o cerchiamo piccoli Dei da adorare allora il prezzo può
anche salire alle stelle :-).
