Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: UVB - Avolata

Ciao a tutti, 
ecco il report del nostro ultimo incontro degustativo, sempre sulla
strada del buon vino.
Tema il Nero d'Avola, sempre alla cieca, con uno di noi che ha
comprato due bottiglie di NdA di fascia medio-alta, e io che ho
aggiunto un intruso 'economico', sperando facesse bella figura ;-))
Bottiglie aperte almeno un'ora prima, e tenute coperte fino a dopo
aver dato i giudizi. Un po' caldo quella sera, abbiamo cercato di
tenerle una mezz'ora prima in frigo, ma si sono sicuramente
scaldate... forse qualcuno ne ha risentito?
Tancredi 2001 - Donnafugata (18€)
Primo dei vini assaggiati, non ci ha entusiasmato.
Colore granato. Odore leggermente ridotto (cavolo?) all'inizio,
liquerizia, si sente tanto la barrique. 
Gusto leggermente acido, di prugna, amarena. Tannino troppo evidente.
Giudizio: l'avevo gia' assaggiato, mi sembrava molto meglio. 
Anche dopo ripetuti riassaggi e il giorno dopo, non migliora molto.
Un po' deludente, visto il prezzo. Bottiglia sotto tono? 
Voto: 85
Gorgo Tondo Rosso 2001- Duca di Castelmonte (7,5€)
Secondo vino assaggiato, nonostante l'apertura anticipata era
piuttosto chiuso.
Questo l'ha penalizzato un po', ma di questo avevo un ricordo recente
migliore e infatti... l'avevo scelto come intruso!
Infatti, il giorno dopo era migliorato decisamente.
Comunque, un colore mattone scuro. 
All'olfatto si presenta speziato, con note tipiche di barrique e
prugna secca. 
Al gusto, e' molto intenso, concentrato. La barrique e' evidente ma
ben integrata. Spicca una nota evidente di amarena sotto spirito, che
si puo' ritrovare nel profumo. Io ci sento anche un arancio, tipo
candito e/o sotto spirito, ma magari vaneggio :-)) e potrebbe essere
l'amarena di prima.
Voto: 78
Harmonium 2001 - Firriato (18,5€)
Ecco l'ultimo vino degustato, e il campione indiscusso.
Colore rubino impenetrabile. 
Profumo: intenso, avvolgente, di amarene sotto spirito e frutti rossi.
Gusto: grande, ben equilibrato, con una leggera prugna secca e un
sentore di tabacco, tannino ben integrato. Leggermente astringente. Il
giorno dopo, e' ancora meglio. 
Giudizio: gran bel vino, ne avevo sentito parlare veramente bene e ha
confermato assolutamente le nostre aspettative. Subito potente,
avvolgente, si sentono a mio parere bene i sapori e profumi tipici del
Nero d'Avola, ma per fortuna non e' eccessivamente legnoso o
surmaturo.
Voto: 92
Max
-- 
Bomb's Guide
Guida ai vini dal buon rapporto qualita'/prezzo
http://www.geocities.com/megamax_1970/


--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Voto: 92
92 appena aperto, 75 dopo 30 minuti, fai la media e probabilmente ti
avvicini di piu' ad una valutazione oggettiva ;-)
A parte gli scherzi, 92 e' davvero troppo, come direbbe il Bresesti
poi a Margaux dovresti dare 135 :)
G

 poi a Margaux dovresti dare 135 :)
In effetti hai ragione, non avendo mai assaggiato 'grandi vini' a cui dare 
veramente 100, uno rischia di andare fuori scala la prima volta che gli 
capitano a tiro ;-))
Ho assaggiato dei buoni Brunelli o Baroli, un ottimo Chateauneuf-du-Pape, ed 
ero arrivato al massimo a concepire un 95... va be', vorra' dire che 
aspettero' con ansia che qualcuno si offra di farmi assaggiare uno Chateau 
Margaux :-))
Un vinello buono in cantiere ce l'ho: Vigna D'Alceo - Castello dei Rampolla 
1998. Pronto per essere stappato al mio compleanno a Luglio, tanto di 
conservarlo ancora non se ne parla, in appartamento a 30°C e oltre :-((
A questo punto, penso ad arrivare al 110, come all'Universita' :-))
Poi pero' dovro' ri-scalare tutti i voti...


Margaux :-))
Non c'e' bisogno di aspettare per forza Margaux (che anche io non ho
mai avuto il piacere di deglutire), prendi in considerazione un evento
come il Wine Festival di Merano, li' ci trovi dei discreti vinelli ;)
G

 G
Bè, al di là della bontà o meno del vino,
tra l'harmonium e il Margaux c'è anche una
discreta differenza di prezzo...
Ciao
Fil

discreta differenza di prezzo...
Anche tra una Punto ed una Ferrari.
Ma le valuteresti allo stesso modo?
;)
G

"megaMAX"  ha scritto
Senza entrare nel merito mi riallaccio a questo messaggio solo perché si parla di Nero d'Avola. Recentemente
ho trovato in offerta al Carrefour, a prezzi assolutamente competitivi per non dire assurdi, Neri d'Avola con
Sangiovese, uno di Branciforti, l'altro non ricordo con precisione, ma si chiama Torrale. M'incuriosiva
l'unione dei due vitigni, ho trovato però che si sposano abbastanza. Io non sono un fine intenditore, però, a
parte il livello da consumo giornaliero, non mi hanno fatto una cattiva impressione, appunto per il consumo
giornaliero o da cena fra amici bricconcelli e gozzovigliatori senza pretese.
A puro titolo di curiosità, qualcuno ne ha fatto un'esperienza un po' più affinata della mia?


Aperto ieri sera sono abbastanza d'accordo con il tuo commento. Un filo
ridotta anche la mia bottiglia, anche se presumo che passi al secondo
assaggio questa sera. Gia' un'ora dopo l'apertura migliora sensibilmente e
viene fuori la prugna del Nero d'avola. Ho trovato il tannino non cosi'
aggressivo come leggo dalla tua recensione, mentre sono d'accordo sul fatto
che e' un po' "legnoso". Me lo ricordavo piu' buono, anche se e' gia' un
vino bello ruffiano con una buona morbidezza e discreta persistenza in
bocca.
A 18 euro si trovano tante, ma tante bottiglie piu' buone di questa. La
seconda bottiglia in cantina aspettera' a lungo, nella speranza di trovarci
meno vaniglia...
Certo che 85 punti sono tanti nella scheda AIS per questa bottiglia... 78-80
probabilmente sarebbe piu' consono.
Sull'Harmonium... punteggio esagerato, pero' ti posso assicurare che gente
che beve bene, ma molto bene, alla cieca ha dato votazioni MOLTO ALTE a
questo vino, in centesimi tra 83 e 86. Giudizio che peraltro mi trova
totalmente d'accordo.
ciao
bacca


 probabilmente sarebbe piu' consono.
In effetti non uso la scheda AIS, ma faccio una valutazione se vogliamo 
puramente 'edonistica' sul vino, giudicando solo olfatto, gusto, complessita' 
ed eventuali difetti, e riassumendolo in un unico giudizio e voto generale.
Piu' che un valore assoluto, e' una scala relativa tra i vini che ho 
assaggiato, con il rischio gia' detto di 'sforare' i 100!!
Magari dovrei ritarare un po'i miei punteggi... altrimenti rischia di essere 
una scala 'personale' poco usabile negli scambi di idee.
Fermo restando che, considerando la soggettivita' nel giudicare, la quantita' 
di parametri, le condizioni in cui la bottiglia e' e si beve, ecc. e' 
impossibile concordare in pieno su un giudizio numerico.
Facciamo una specie di gioco: che voti dareste a questi vini?
Io ho dato piu' o meno questi:
Voto 70: Aglianico del Vulture - D'Angelo
Voto 75: Morellino di Scansano - La Mora o Erik Banti
          Sassaiolo Rosso Piceno Superiore - Monte Schiavo
Voto 80: Aglianico Contado - Najo Morante
          Ciro' Rosso - Librandi
Voto 82: La Segreta Rosso - Planeta
Voto 85: Vitiano - Falesco
          Camerte - La Monacesca
Voto 88: Caramino Dessilani
          Don Antonio - Morgante
Voto 90: Harmonium - Firriato
          Sfursatt Base - Rainoldi
Voto 95: Brunello Il Marroneto, La Gerla, La Poderina


Il 25 Giu 2004, 11:12, megaMAX
<massimo.bombino_LEVA@QUESTO_email.it.invalid> ha scritto:

--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Voto 95: Brunello Il Marroneto, La Gerla, La Poderina
Never covered.
G

 Sfursatt Base - Rainoldi
Non mi e' piaciuto particolarmente. 75-78. Ma magari era una bottiglia
sbagliata.


Ho dimenticato gli anni, importanti per vini come il Contado o il Vitiano:
Voto 70: Aglianico del Vulture - D'Angelo 2001
Voto 75: Morellino di Scansano - La Mora 2002 o Erik Banti 2001
          Sassaiolo Rosso Piceno Superiore - Monte Schiavo ?
Voto 80: Aglianico Contado - Najo Morante 2000
          Ciro' Rosso - Librandi 2002
Voto 82: La Segreta Rosso - Planeta 2002
Voto 85: Vitiano - Falesco 2002
          Camerte - La Monacesca
Voto 88: Caramino Dessilani 1999
          Don Antonio - Morgante 2000?
Voto 90: Harmonium - Firriato 2001
          Sfursatt Base - Rainoldi
Voto 95: Brunello Il Marroneto, La Gerla, La Poderina 1998-1999


 Voto 90: Harmonium - Firriato
Al 2001 io ho dato un 86, al 2000 un 88.
Io, per quello che può valere il punteggio nei vini, seguo la scheda AIS.
Ora, in questa scheda il fattore su cui bisogna stare attenti nel punteggio
è l'armonia complessiva perchè ha un coefficente di 4, quindi qui bisogna
essere super selettivi e mi sembra anche giusto. Poi a ruota altri fattori
importanti sono il colore (emerita stronzata per me, comunque), Complessità
e qualità al naso e PAI in bocca, tutti gli altri fattori hanno coefficienti
più bassi. Ora l'harmonium 2001 secondo me può avere come armonia al massimo
12 punti (16 il massimo) e non 16, Come pai 9 punti (non 12 il massimo) idem
al naso come complessità (9 su 12) e qualità (9 su 12). Alla fine viene
fuori un buon 86, non di più, vino che per altro non è ancora pronto in
bocca.
