mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: villa antinori chianti classico riserva 1973

ciao,
è riemersa dalla cantina di mio padre la bottiglia in oggetto c'è speranza 
che sia bevibile oppure la tengo come soprammobile?
grazie mille

stefano ha scritto:

aprila e lo saprai
-- 
Supermercati, ipermercati, grandi centri commerciali, catene alimentari, 
industria della ristorazione sono luoghi ipertrofici della negazione dei 
diritti, dello sfruttamento, dell’infima qualità del lavoro, della 
distruzione dei territori, dell'omologazione di merci e sapori; sono 
l’alienazione dei bisogni e del vivere sociale.


allora qualche speranza c'è?


anche x chi gioca al superenalotto.
Luk 

che sia bevibile oppure la tengo come soprammobile?
Non ti resta che verificare. Se e' buono, ottima cosa: una bella
sorpresa. Se e' cattivo, giu' per il lavandino, o al massimo a
marinare un brasato. In entrambi i casi, stappa. 
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?


Hai un 95% di probabilitŕ che sia una schifezza, ma le sorprese del 5 
restante potrebbero essere interessanti. Dipende da cosa vuoi fare della 
bottiglia lasciandola chiusa.
--
A.M.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Ricerca vecchi amici

Torino 23 03 99
ciao a tutti
Nel 1988 per motivi di salute cedevo la mia bottiglieria
allora ero conosciuto come Bovio  di via Bidone  a Torino
Lo so che non e' proprio il sito adatto pero' quello era un felice punto di
incontro degli amanti del buon vino e questo e'un sito per gli amanti del
buon vino!
saluti a tutti.
Bovio Sabino
bo...@mail.dex-net.com


scrisse tra le altre cose:

Ho un lontano ricordo della bottiglieria. Ho vissuto in corso
raffaello per anni. Poi sono diventato cliente della Rita (v. C.
Colombo).
Bentrovato

Una domanda in particolare.
Come sta il famosissimo Ugo ?
Saluti,
Alberto


...


...


 ciao
E' proprio l'Ugo di cui parlavo io.
Saluti,
Alberto

...








...


bruno.
outlook colpisce ancora
ciao dario

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Barolo Massolino e Brunello

Ciao a tutti.
Sono riuscito ad impossessarmi (no, senza rubare !!) di un Barolo Massolino
del 1991.
Cosa ne pensate ? Come azienda č buona ? MI hanno detto che l'annata non č
delle migliori, č vero ?
Approfitto di questo post per riproporre una domanda fatta un po' di tempo
fa ma alla quale non sono ancora riuscito a trovare risposta. Ho una
bottiglia di Brunello di Montalcino DOCG dell'Az. Agricola "La Pescaia" del
1990, pare che questa azienda sia praticamente sconosciuta, non ho ancora
trovato nessuno che la conoscesse.
L'annata pare esser buona, c'č qualcuno che sa darmi qualche lume in piu' ?
Comunque stappero' le bottiglie in questione a breve, sto aspettando la
serata giusta, magari fredda e piovosa.
Ciao
Filippo

...


 donata
Ti ringrazio per i consigli.
La berro' al piu' presto !
Ciao
Filippo
---------------------------------------------------------------------
Primary e-mail : 
fel...@ares.newnetworks.it
Secondary e-mail : 
serfi...@hotmail.com
Icq # 23896333
Msn Messenger Activated
Ho proposto : it.discussioni.ristoranti
                      it.discussioni.hotel
---------------------------------------------------------------------

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: x vilco ci sarai.....

alla degustazione   di verticale  di  amarone  BERTANI  il 10 /11     a
canali????   io ho gia prenotato  ieri sera  ha paderni.
se ti  puo  interessare so che c e ne un altra  nn del  ais   martedi  sera
agli ALTI SPIRITI  con degustazione di morellino di scansano.

"gnogno" ha scritto

Ma tutte di martedi???? Io il martedi ho le serate AIS!
Sei sicuro che la serata Amarone sia proprio il 10 Nov?
Aspetto risposta prima di spararmi nei c*******  :(
    Vilco

 Sei sicuro che la serata Amarone sia proprio il 10 Nov?
Si, infatti non e' martedi ;O)
Niente sparatorie!
Mi sa che ci si possa beccare li eccome!
    Vilco

perfetto  !!!!!!!!!!!!!!!
io domani sera intanto  vado  ad una degustazione ha milano   verticale
magnum di sassicaia  6 bottiglie  1988/1993......  vi  diro.
"Vilco (out)" <a@b.c> ha scritto nel messaggio
news:bn654v$jo2$1...@panco.nettuno.it...


 magnum di sassicaia  6 bottiglie  1988/1993......  vi  diro.
Se fra tutte le tue degustazioni riuscissi ad infilarci un corso di
grammatica non sarebbe neanche male!!
;-))))
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: piccola rivendita di vino

Ciao a tutti. Ho 35 anni e sono di Pescara. Dispongo di un locale di
mia proprieta' (20 mq) e avrei pensato di metter su una rivendita di
vini d.o.c. abruzzesi. Lo so il locale è piccolo ma allestito bene
puo' risultare carino e confortevole. Selezionerei 5 cantine di ottima
qualita', in piu' olio, qualche prodotto tipico locale. Vorrei puntare
sullo sfuso ed eventualmente (metraggi permettendo) installare 3
distributori di quelli a muro, visto che non posso permettermi di
inserire dei serbatoi. Premetto che sarebbe la mia attivita'
principale visto che non ho un lavoro fisso e quindi mi ci dedicherei
anima e corpo. La zona in cui è sito è una traversa di una via
principale. Molto traffico automoblistico e discreto (ma non
eccessivo) traffico pedonale. Veniamo alle dolenti note! In zona, non
proprio vicinissimo a me, c'è un'enoteca di un noto marchio di vino
abruzzese e sempre in un altro quartiere un'altra enoteca altrettanto
conosciuta. Molto piu' distante c'è un'altra rivendita che tratta solo
una cantina che vedo sempre piena! Tralascio ovviamente i vari
supermercati. Quelli sono dappertutto. Ma oggi come oggi è tutto
strasaturo. Nella mia zona ci saranno almeno 10 fruttivendoli, 10
gioiellerie, 10 panettieri etc etc, ma pare che non chiude nessuno!
Inserirei 5 cantine che non sono presenti nei supermercati. Me li sono
girati tutti! E' un settore per me nuovo, certo dovro' imparare, ma la
voglia non mi manca. Farei anche consegne a domicilio, proporrei di
tanto in tanto degustazioni chesso' a 1 euro al bicchiere con tartine
o stuzzichini vari, tipo aperitivo a ora di pranzo e a ora di cena.
Lascerei ad ogni cliente una scheda da timbrare ogni volta che tornano
in negozio. Chesso' dopo 10 acquisti l'undicesimo una boccia da 5
litri gratis. Movimenterei un pò, visto che gli altri vecchi enotecari
in zona mi sembrano molto statici. Molta gente mi sta sconsigliando
questo passo, a partire dai fornitori.Ma io non la vedo cosi' tragica.
Partirei con una massiccia divulgazione di volantini e perche' no
qualche pubblicita' su una radio locale. Gradirei consigli da parte di
chi ha gia' un'attivita' del genere e quali sono le reali difficolta'.
Mi piacerebbe sapere se almeno riesco a tirarci fuori uno stipendio
onesto, non dico di arricchirmi! Considerate che non pago l'affitto.
Dimenticavo, la mia non sarebbe una zona d'èlite di quella super
puntigliosa. E' gente che entra prende il boccione e se ne va. Se
avete altri consigli da proporre ve ne sarei grato. Grazie per
l'attenzione.

supermercati. Quelli sono dappertutto. Ma oggi come oggi è tutto
Caro amico, hai provato a fare due conti, io vado ogni tanto in uno
spaccio di vino sfuso tra 1e 2 euro al litro, ti dirò che lo  trovo
meglio di tanti vini che costano dieci volte di più, allora dicevo i
conti, chi vende ci guadagnerà mettiamo 50 cent a litro, ora per
guadagnarci 1000 euro al mese devi vendernealmeno 2000  litri, che
vuol dire ca. 100 litri al giorno, 20 clienti col bottiglione da 5 l.
Ma guarda te, poi ci sono posteggi in zona?
Ad ogni modo in bocca al lupo...
xgold
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vino con la civetta

Come si chiama quel vino trentino bianco a base di riesling  che ha
l'etichetta con la civetta su sfondo giallo ?
Mi sfugge il nome....
Grazie
Mimmo

E' per caso il Riesling di Ignaz Niedrist ?
Se č lui č altoatesino e non trentino.
Ciao, Alfonso
Mimmo <> wrote>


 Se è lui è altoatesino e non trentino.


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: x Giovanni Bossi

Ciao ;o))
Ho appena sentito la signora Mayr, JA, e mi ha detto che Lamarein non ne
hanno più. Quello nuovo sarà pronto per giugno e bisogna prenotarlo
direttamente da loro.
Mi ha detto che a Torino non hanno clienti e che, le ultime 6 bottiglie, le
hanno vendute ad un tipo di Bologna ...
Mi faresti la cortesia di controllare se, dove l'hai trovato tu, ne hanno
ancora e se sì, me ne prenderesti una boccia???
Per la consegna, non ci sono problemi, o vengo a Milano oppure ti mando un
messo direttamente a Bologna ;o))
Fammi sapere,
Fede ;o))
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Fammi sapere,
Ecco... mi sa che ho pure capito chi è sto messo, va...
Comunque scordati di tirarle il collo da sola eh...
;-P
G.

ancora e se sě, me ne prenderesti una boccia???
Ok, stasera non credo di riuscire a passare, passero' domani o
dopodomani, va bene ?
Ciao,
Joe
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).


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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 G.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vendo bottiglie...

Salve a tutti,
Sono in possesso delle seguenti bottiglie di vino e champagne che
vorrei vendere. Interessano a qualcuno?
Rosso di Montalcino, Banfi, 1988, 750 ml
Brunello di Montalcino DOCG, Tenute Silvio Nardi, 2000, 750 ml
Brunello di Montalcino , Banfi, 1994, 750 ml
Brunello di Montalcino DOCG, Fattoria dei Barbi, 1983, 750 ml, 2
bottiglie disponibili di cui una numerata 9638
Brunello di Montalcino, Banfi, 1983, 750 ml, 3 bottiglie disponibili
Brunello di Montalcino DOCG, Tenuta di Poggione, 1984, 750 ml
Brunello di Montalcino, Fattoria La Lecciaia, 1988, 750 ml
Brunello di Montalcino, Fattoria dei Barbi, 1979, 750 ml, Bottiglia
numerata 7575
Chianti DOC, Frescobaldi, 1975, 750 ml,
Chianti classico S. Felice DOC, Az. Agr. S.Felice, 1973, 750 ml
Chianti classico DOC, Conti Serristori, 1964, 750 ml
Chianti classico, Tenuta di Coltibuono, 1979, 750 ml
Chianti Classico, Fattoria dell’Aiola, 1973, 750 ml
Chianti Doc, Casa vinicola Chiappini, 1965, 750 ml
Nebbiolo delle Langhe, Fontanafredda, 1984, 750 ml
Dolcetto d’Alba DOC, Casa vinicola Paolo Colla, 1984, 750 ml,
Etichetta non integra
Merlot ,S. Cipriano, 1972, 750 ml
Etna Rosso DOC, Cantina sociale A.V.E., 1985, 750 ml
Vino Stravecchio, Cantine Biancalone, 1944, 750 ml, Non perfette
condizioni
Vino Spumante brut, Banfi, 1984, Magnum 1,5 l, Metodo Champenoise
Champagne Mumm brut, G.H. Mumm & Cie, 750 ml, Cordon rouge
Champagne Cuvèe Dom Pérignon,Moet et Chandon, 1985, 750 ml, 3
bottiglie
Champagne Veuve Clicquot Ponsardin, Veuve Clicquot Ponsardin, 1983,
750 ml
Brut Clasico Cordoniu, Spagna, 1988, 750 ml, Metodo Champenoise
Brut Clasico Cordoniu, Spagna,1989, 750 ml, Metodo Champenoise
Brut Blanc de Blancs  Chardonnay, Montresor, 750 ml, Metodo Charmat
lungo
Saluti
Franco Maria

Franco Maria
Ciao.Schigi.

 Franco Maria
Azz... fai "Ricci" di cognome?
8-O
 
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Inviato via 
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Azz... fai "Ricci" di cognome?
Propendo per Nardini.
G

G
Ciao.Schigi.

Salve,
saprò presto comunicare le mie richieste.
Grazie per l'interessamento.
Franco Maria Nardini

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: II corso sommelier

C'è qualcuno che l'ha finito recentemente???
Che tipo di domande gli sono state fatte????
Se avete tempo e voglia di rispondermi ve ne sarei grato.
ROBY

Gennaio 2003 - Varese - orale.
formaggi erborinati, come sono fatti e 4 esempi
abbinamento con formaggi stagionati
amarone dell valpolicella - disciplinare e sottozone (1!)
passiti - legislazione tedesca e distinzione in auslese e via dicendo
differenza tra i vini di sauternes e di barzac (risposta: ne ho assaggiati
due in tutta la vita, faccia un po' lei...)
questo e' quello che mi ricordo, di sicuro e' qualcosa che cerchi di
dimenticare...
ciao
bacca
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 dimenticare...
E'tte credo ;)
    Vilco

 Bello, ma cosa significa quel (1!)?
che c'e' n'e' soltanto una: valpantena.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vigna D'Alceo

Vorrei sapere le impressioni di chi ha assaggiato il "Vigna D'Alceo" 96 di
Castello di Rampolla.
Sono molto interessato.
                                                                Alberto

Sono molto interessato.
pare sia introvabile
sim

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: alla corte del vino

sabato 21 e domenica 22 maggio si terrà, a san casciano presso villa le corti, 
la manifestazione i grandi vini di toscana con degustazioni libere e a pagamento. 
da segnalare domenica mattina dalle ore 11,30 la verticale di masseto dell'ornellaia 
dal 1995 al 2001 con relatori raspini, belson e baracchino al prezzo di 45 euros. 
sempre domenica alle 15 pinot nero di borgogna : il mito.. 
ci sarà qualcuno di voi ? 
ciao
arturo

arturo ha scritto:

..E qualcuno di voi c'è stato negli anni scorsi e sa dire se la
manifestazione merita i 15€ e il viaggio?
In particolare, c'è una ressa insopportabile oppure, oltre ad
assaggiare, si riesce anche a respirare?
Skikera

 Skikera
ciao
 Arturo

arturo ha scritto:

Grazie, sai anche se ci sarà bel tempo? ;-)
Skìkera

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: esame 3° corso ais

pazzesco!!!

 
Ciao
Posso contattari per mail, sarei interessato alle domande?
Grazie
-- 
Ciao
Alberto
la mia e-mail é: 
ric...@libero.it

 
All'orale mi hanno chiesto di citare tutti i vitigni che iniziano per 
"ver" ..
-- 
______________________________________________________
Back2Future
Roads? Where we're going we don't need .. roads! 
______________________________________________________

Ciao, mi associo anche io, visto che l'anno prossimo toccherà a me.
Se è possibile magari anche via mail sapere quali sono state le domande ne
sarei felice.
Salute, Federico.

pure ioooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Serata Onav Rho

 Ieri sera a Rho abbiamo avuto la serata mensile di degustazione.
Il tema era Vini rossi passiti secchi.
Abbiamo degustato:
Sforzato 1999 di Nera (tossico,puzza di botte vecchia,magro e acido)
Barbera d'Asti Sup. 2001 PASSUM (ancora in fasce, grande acidità, ottimo
naso con note di appassimento evidenti,buono)
Amarone della Valpolicella 98 BOSAN di Cesari (buon Amarone al top della
gamma Cesari, gran corpo (e ci mancherebbe..) secondo me un po' marcato da
tostature ancora non amalgamate)
Ho poi inserito (anche se non si tratta di un vero e proprio passito, ma di
una surmaturazione ) l'Harmonium 2002 di Firriato Nero d'avola in purezza (a
me sti vini dicono veramente poco...dolcione,polposo,ma semplice e
stucchevole alla lunga)
Amarone della Valpolicella 98 Riserva Sergio Zenato (GRANDISSIMO VINO!Ricco,
grasso,ampio (complesso ;-) ) da bere con la tazza del caffelatte!)
Graticciaia 96 (difficile superare l'Amarone di Zenato ma questo vino ci è
riuscito.Una piccolissima (due persone) parte del pubblico non lo ha capito
(sentiva qualche puzzetta)
secondo me si tratta di un vino elegantissimo nella sua monumentalità.
Se lo beccate (39 euro in enoteca) a Natale pottrebbe darvi grandi
soddisfazioni.
Ciao.Schigi.
ps volevo mettere nel lotto anche Lamarein di Mayr...impossibile da
reperire, ho fatto chiamare Mayr (che se la tira un po' troppo, dopo tutto,
come diceva Totò:"Si ricordi che lei qui è un ospite!") che pare si sia
fatto una risata....
 
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 fatto una risata....
......... non dovevi chiamare Josephus, dovevi chiamare me .....
redfox

 redfox
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 reperire,
Se ti dovesse capitare ancora ... lo trovai all'osteria dei Fauni a Segrate,
tra l'altro su espressa richiesta di una persona del NG


tra l'altro su espressa richiesta di una persona del NG
Redfox me ne ha appena prese due bocce a Bolzano.slurp
Ciao.Schigi.


(sentiva qualche puzzetta)
Da Danilo ho provato, se non ricordo male, il 98 e mi e' sembrato una
caricatura, c'era troppo di tutto, nonostante poi in bocca fosse
tutt'altro che cattivo, mi infastidiva al naso la "vernice", l'alcool
un po' slegato, l'ho messo tra i vini puttaneggianti :)
E poi costa un botto.
G

 
Sempre poco..
:-D
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Dove reperire dati consumi vinicoli

Ciao,
mi sapete consigliare siti internet, pubblicazioni o altro in cui
reperire dati di consumo vinicolo in Italia, Germania, Regno Unito???
fatemi sapere!!!
Marco


Abbonati a Civiltà del Bere, dopo un anno saprai sicuramente tutto.

reperire dati di consumo vinicolo in Italia, Germania, Regno Unito???
Le tabelle di consumo annuo pro capita sono facili da trovare su
internet. Cercavi dati piu precisi?

 wrote:

preparati! ti propineranno pure tutti i matrimoni, nascite e
accoppiamenti nelle più nobili et exclusive famiglie vinicole, nonchè
almeno un'intervista con un fighetto/a di turno (tipo giletti, la marini
ecc ecc) che non capisce una mazza di vino, ma vuoi mettere?
saluti
ginetto

non hai torto, 
peccato che però questo tipo di info mi servano per lavoro, e
purtroppo per lunedì prossimo.....
non mi sai aiutare in qualche modo?
Grazie



Da una ricerca veloce su google e' uscito questo link con una tabella che
riporta i consumi al 1997. Non ho tempo per andare oltre ma questo e' un
inizio...
http://www.wineinstitute.org/communications/statistics/keyfacts_worldpercapitaconsumption.htm
Ciao
Bacca
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 reperire dati di consumo vinicolo in Italia, Germania, Regno Unito???
Puoi dare un'occhiata all'archivio news di siti come 
www.barolo.net
 o
www.barbera.it
 , probabilmente troverari qualcosa.
Diversamente puoi scrivere una email alla redazione del sito 
www.barbera.it
dove ti risponderanno esperti qualificati (a me hannio dato risposte molto
esaudienti) che daranno a te una risposta.
Ciao.



In fin dei conti sei tu incaricata di spammare per diffondere questo
"portale", come hai fatto oggi su alt.food.wine ed ora anche su IHV...
Mike

mi puoi indicare qualche sito da cui partire..
si, io sarei interessato a dati di questo tipo
dati i paesi (che nel mio caso sono germania,inghilterra e regno
unito) sapere quanto vino si consuma e di che provenienza, quanto č
rosso e quanto č bianco...
una cosa del genere.......
mi puoi aiutare?
Grazie


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Valore vino CHIANTI BORGHINI  1981

Buonasera scrivo per chiedere se qualcuno sa dirmi che valore puo' avere una 
bottiglia di vino Chianti 1981 , cantina Gabriele Borghini Certaldo ITALIA 
D.O.C., la bottiglia ha una forma molto particolare con collo 
particolarmente allungato , alta più o meno 1,30 mt.
Grazie 

 ha scritto nel messaggio
news:vj1zi.5694$fb....@tornado.fastwebnet.it...

Accidenti...che colpaccio un Borghini dell'81!
Sei intorno ai 1.000 eur

 Sei intorno ai 1.000 eur
Sì... ma solo se lo ha conservato in orizzontale.
:-P
ciao
nb
-- 
"Maja, bef e caga, e lasa che la vaga"
informazioni e links per viaggiare:
http://www.ihv.it/viaggi.htm
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Collio

Buon giorno. Chiedevo a qualche esperto di questo NG, un parere su
qusto vino bianco assaggiato da me venerdi' sera.Io l'ho trovato
straordinario:  Bianco Jelka di R. Pichech e Picech. Uvaggio di
Tocai-Malvasia (suppongo Istriana) e Ribolla Gialla.
Grazie Massimo

 ha scritto nel messaggio
news:a3rfuu$kha$1...@pegasus.tiscalinet.it...


 ha scritto nel messaggio
news:omf88.41494$3J1.1...@news2.tin.it...


 ha scritto nel messaggio
news:RZx88.35968$nI1.1...@twister1.libero.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Lenticchie

Ciao a tutti
mi presento, mi chiamo Massimo, e sono nuovo del ng. Sono uno dei tanti
ignoranti ma appassionati di vino.
Vorrei sottoporvi un mio dubbio cosmico. Stasera mia moglie mi ha preparato
un piatto di lenticchie con cipolle e carote, e mentre lo mandavo giů con un
bicchiere d'acqua mi sono chiesto, indovinate un pň, con quale vino
abbinarlo.
Voi cosa mi consigliereste, visto che non ne ho proprio idea?
Grazie per l'attenzione e ciao

 un piatto di lenticchie con cipolle e carote,
ci provo...un lambruschino???

abbinarlo.
Uhm... un vinello tipo grignolino o bardolino?
G

 wrote in message
3d90184f...@news.edisontel.com...


Grignolino vinello ?
Assaggiati un po' il Grignolino di Rabino Marco
Montaldo Scarampi (AT).
Recensito da poco, davvero notevole, anche il rapporto
qualità prezzo.
Ciao
Filippo
http://www.tuttosulvino.it

 ha scritto nel messaggio
news:HAKj9.1639$Eu.3...@twister1.libero.it...

cosě ad occhio il piatto dovrebbe risultare abbastanza "dolce" al gusto,
cosa evidenziata dall'olio che unge il tutto rendendolo piu' grasso.......
quindi direi qualcosa che pulisca un po' la bocca, bianchi aciduli come ad
esempio sylvaner o kerner per rimanere nelle mie zone, possibilmente non
troppo "magri" per non sparire nel confronto, oppure anche un bel tocai ....
tra i rossi proverei un chianti oppure un cab sauv non trentino (hanno
praticamente tutti un finale amaro.....).... oppure ..... oppure ....
oppure.....
ricucina, abbina un vino e facci sapere
ciao da redfox

qualità prezzo.
Grazie per il suggerimento.
Ciao,
G

 di qualita'.
Certo, su questo sono abbastanza
d'accordo, anche se quello che ti ho indicato
come sicuramente molti altri, dimostra già
una discreta "stoffa".
Il discorso vale anche per il Bardolino,
basta andare su un superiore per scoprire cose
davvero interessanti e abbandonare il
preconcetto del "vinello".
Ciao
Filippo

 ha scritto nel messaggio
news:ampcog$kpp$1...@lacerta.tiscalinet.it...

Grazie a tutti per i suggerimenti. Non avrei mai pensato che sareste stati
cosě tanti a rispondermi.
Piano piano, li comprerň tutti questi vini per abbinarli con le lenticchie,
piatto per me abbastanza ostico, quindi piů bisognoso degli altri di un
matrimonio d'amore, e vi terrň informati senz'altro.
Grazie ancora
Massimo
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Viaggio in Borgogna

Ciao.
Vorrei organizzare una viaggio di una settimana in Borgogna (agosto credo).
Un viaggio cultural-eno-gastronomico of course.
Quindi chiedo a voi se avete qualche consiglio
- quali cantine non mancare considerando che ci vado anche per comprare 
qualche bottiglia buona senza rovinarmi
- quali ristoranti (e qui non guardo il prezzo, se si tratta di grande 
cucina)
E poi cosa visitare e dove dormire?
Grazie a tutti
Marco

 Quindi chiedo a voi se avete qualche consiglio
consiglio 1: il numero di traveller sull'acquitania.
consiglio 2: abbandonarsi ai vizi
consiglio 3: ricordarsi degli amici in italia ... anche un barattolo di
prugne d'agen va bene!
-f

mutella ha spiegato il 06/06/05 :

Suggerirei senz'altro una sosta a BEAUNE, direi quasi obbligatoria.
Io ho soggiornato sempre all'Hotel Belle Epoque, dotato di cortile
interno chiuso da un cancelo di cui ti danno le chiavi. A Beaune
é interessante la visita all'Hotel-Dieu, ospedale fondato nel 1443.
Interessante é la visita alle "corsie" e alla cucina.
C'é anche, sed interessa, il Musée du Vin de Bourgogne.
Di piatti ricordo il Coq au Vin e Les Escargots da mangiare
aiutati dalle apposite pinze. Mi sembra di ricordare una bella cena
all'Hotel Central, ma secondo me l'importante é andare a Beaune
e poi procedere " a vista". Ricordo anche il ristorante Le Cep,
(parlo di qualche anno fa). Insomma, se si vuole andare in
borgogna con lo spirito di mangiar bene credo si debba fare tappa
a BEAUNE!
Ti invidio. Buon Viaggio!
-- 
Dante

Vorrei organizzare una viaggio di una settimana in Borgogna (agosto credo).
Sei proprio sicuro che agosto sia il mese giusto? Io ricordo di
esserci stato per qualche tempo in Borgogna e ad agosto la temperatura
era pazzesca...
A.
www.filicaja.it
Tobia 4:17 Versa il tuo vino e deponi il tuo pane sulla tomba dei giusti, non darne invece ai peccatori
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Come fare il Vino in Casa (uva fragola) Clinton

Salve a tutti,
Possiedo delle piante di Uva Clinton e ho pensato di provare a fare del vino 
(25 litri di prova per questo anno).
Ho comprato il necessario per farlo in casa ma non ho trovato delle 
esaudienti informazioni su come procedere nei vari passaggi, cioè come fare 
il vino in casa, (ho letto qualche cosa in rete e consultato dei libri, ma 
sembrano informazioni generali).
La mia richiesta è conoscere qualcuno tramite questa news che possa darmi 
delucidazioni ( vanno bene anche dei link  attraverso internet in merito) 
oppure anche delle esperienze personali che possa rendere mie alla buona 
riuscita del vino.
Ringrazio in anticipo per una risposta 

...

L'uva fragola te la sconsiglio (metanolo)
Libri ce ne sono tanti. La guida pratica dell'enologo edagricole è un buon
manuale; però se cerchi una guida passo passo, ricordo che proprio
l'edagricole ha un paio di pubblicazioni che fanno per te. Dai uno sguardo
sul sito 
www.edagricole.it
, troverai ad esempio:
Come fare un buon vino
La vinificazione dalla vigna al bicchiere

La Clinton durante la fermentazione sviluppa quantità industriali di
metanolo e per questo è stata vietata per la vinificazione da un po'
di anni
quindi se non vuoi ritrovarti cieco lasciala stare lì dov'è e
accontentati di tenerla per bellezza.
ciao
Zandan ha scritto:


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: FERIE???

SIETE TUTTI IN FERIE?
Allora il mio augurio di Buon Ferragosto lo leggerete al rientro! :D
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com

 Stefano
Anche a te Stefano ! E buone bevute a tutti !
Ieri magnum di Tignanello 2003 gentilmente offerta con fiorentina alla
griglia. Una bottiglia "commerciale" ma per me � un gran bel bere. Certo
risente un po' dell'annata ma nemmeno tanto.
DMT
Ciao
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Connessi anche in ferie!
Ciao
Luk
"enociccio" <enoTOG...@paMAIUSCrenti.com.invalid> ha scritto nel 
messaggio news:mn.53ac7d984...@paMAIUSCrenti.com.invalid...


 risente un po' dell'annata ma nemmeno tanto.
Potrei svenire per l'abbinamento, troooooppo buono...
P.s. Del Tignanello preferisco la 2001... :-)

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Enociccio!?

http://www.protezionecivile.it/cms/attach/copy_1352_04.pdf
Tutto bene?
G

 G
Grazie per l'interessamento, ma per fortuna il paese è già sulle prime 
pendenze delle colline e perciò l'acqua è defluita molto in fretta, 
solo alcuni uffici della parte bassa sono stati allagati, sicuramente 
NON i nostri! :-)
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Dove acquistare tappatrice per sugheri?

Salve,
Ho la macchina per mettere i tappi a corona ma vorrei provare ad
imbottigliare col sughero.
Mi sapete dire se valga la pena e, in caso affermativo, dove posso, online,
acquistare tale macchina e quali parametri tenere da conto per l'acquisto?
grazie


Tieni conto che se non hai intenzione di invecchiare a lungo il vino che 
imbottigli quello a corona va benissimo.



Tieni conto che hai intenzione di invecchiare a lungo il vino che
imbottigli quello a corona va anche meglio (purtroppo).... :-(
A.

29-01-2008 13:10Antonio Nardi-Dei da Filicaja
Dottianto...@filicajatoglianchequesto.itvp5up3padsgsvpjga87a1gmc7ddtn
hd...@4ax.com

Davvero!?
cioè, facendo un vino "leggero" e in piccole quantità dici che è meglio il
tappo metallico a corona?



Ahimè, anche se non è "leggero" (cosa vuol dire leggero?). :-(
A.
ps: questo è un argomento veramente triste...

 ps: questo è un argomento veramente triste...
Beh, è un vino fatto artigianalissimamente, la gradazione non è alta in
assoluto e andrà bevuto in fretta (tra l'altro ancora deve raggiungere una
buona maturazione), volevo fare le cose come si deve e imbottigliare col
sughero ma se mi dite che è meglio la corona per rapido consumo...
Il prossimo anno, cioè, prossima vendemmia, vorrei acquistare una piccola
barrique, magari un 100naio di litri e cimentarmi un po' meglio, il problema
qui è che noi abbiamo poca uva e dobbiamo integrarla con altra acquistata ma
di quest'ultima non si conosce mai la provenienza esatta e si finisce per
fare degli immani miscugli.
Si, è proprio triste questa storia del tappo a corona
g

 g
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: [Segnalazione] Manifestazione Villa Favorita

Ciao a tutto il Ng.
Vi lurko spesso ma sono troppo niubbo per intervenire, cosě leggo e
cerco di imparare.
Vi voglio segnalare la prossima seconda edizione di Villa Favorita,
manifestazione di degustazione di vini naturali a Monticello di Fara
(VI) il 10 e 11 aprile.
Grazie alla amicizia con uno degli ideatori di questa manifestazione,
il vulcanico Angiolino Maule, ho la fortuna di poter collaborare
all'organizzazione.
Vi segnalo il sito che riporta tutte le info per chi volesse
partecipare.
www.villafavorita.it
Per chi magari venisse e pensando magari ad un miniraduno dell'NG, ci
scriviamo pochi giorni prima.
Saluti
_____________________
Raffaele
www.raffaelebonivento.com
_____________________

 _____________________ 

Cosa sono i vini naturali? ^_^
Che domande... quelli non addizionati di anidride carbonica!
:-D
G

 manifestazione di degustazione di vini naturali a Monticello di Fara
Cosa sono i vini naturali? ^_^

 email link 
http://www.tommasi.org/mymail
Conosco bene Angiolino Maule e dunque, almeno io, non mi lancio..... Ho 
l'invito.
Per incontrarsi come NG ( chi c'č), che ne pensi?
Proponevo la domenica, in quanto benchč conosca la portata di vini veri, ho 
comunque incombenze sociali al Vinitaly. Chiedo troppo?
Parbleu, spero di no! Ciao,
Undine
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: enoteca Vercelli- Novara

Ciao a tutti, qualcuno sa consigliarmi una buona enoteca in zona Vercelli o 
Novara ?  Grazie mille! 

 o Novara ?  Grazie mille!
Tre Archi a Oleggio, ben fornita e competenti.
ciao, A.M.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: 9-10 ottobre e tre: Raduno !!

OK.
Mi sembra abbiamo convergiuto verso la data del 9-10 Ottobre.
Bene, propongo allora la seguente procedura.
-Gli interessati devono inviare una mail all'indirizzo 
l_ris...@yahoo.it
contenente nome e cognome e nik, numero dei posti prenotati, bottiglie che
si pensa di portare (2 a testa: 1 bianco e un rosso) e un indirizzo di posta
elettronica valido.
-Io metterò su una mailing list gli indirizzi, in modo da svincolare dal NG
le comunicazioni riguardo all'evento. Una o due volte alla settimana
richiamerò comunque l'evento stesso per i distratti.
-Chiedo a Francone di mandarmi (all'indirizzo sopra, non a quello del mex.)
una bozza di menu, e di confermarmi la disponibilità di DeBattè e di Buranco
per il giorno stabilito (domenica) e a che ora.
Farò circolare presto una bozza di programma con orari
Luk

Mi sembra abbiamo convergiuto verso la data del 9-10 Ottobre.
Cerchero' di esserci il sabato, purtroppo la domenica ho un impegno
che non posso rimandare, come tabella disponibilita'.
ciao
bacca


 Mi sembra abbiamo convergiuto verso la data del 9-10 Ottobre.
Peccato!  Purtroppo sarò a Copenaghen  al raduno della birra!
Alla prossima data !
Ciao Romano
spam: togliere le "mutande" per rispondere in privato !


Grazie
per domenica anch'io come il Bacca non posso. Ci sarò il sabato,
Ciao
Danilo
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


Mandami il Mail
-- 
l_risso2...@yahoo.it


OK, mandami il mail
-- 
l_risso2...@yahoo.it

 comunicazioni riguardo all'evento.
Ti e' arrivata la mia email? Aggiungo che sto definendo quali
bottiglie portare, entro stasera saprai.
    Vilco
-- 
Think Pink , Drink Rose'

     Vilco
Yess, sto aspettando che arrivi qualche altro contatto per mandare la prima
bozza di programma.
Luk

Ciň che ha detto
Luk (
csm...@libero.it
)
č cosě interessante, che devo dire la mia:
Luk wrote:
Yess, sto aspettando che arrivi qualche altro contatto tipo:
-Lcr
-Guly
-MegaMAX
-Redfox
-Lorenzo


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Quale è il migliore ?

Vorrei sapere quale brunello ritenete migliore,
tra un Biondi e Santi e un Barbi ?



 wrote in message
7ui7ka$2dv$1...@fe2.cs.interbusiness.it...


 wrote in message
Nk3P3.26773$i06.3...@typhoon.libero.it...

Barbi e Colombini è un brunello vecchio stile, così come Biondi e Santi che
però ha dalla sua di averlo inventato il brunello.
Un consiglio, bevi Salvioni
ciao Giancarlo

>Un consiglio, bevi Salvioni
Concordo ma aggiungerei anche 
Mastrojanni, in particolare per le ultime annate commercializzate  
"Se non crei dopo aver pensato non pensare, 
sprecheresti solo il tempo" (Trolley Man)
Ciao Eugenio Faenza


Sassetti...........

 wrote in message
7v5ssi$ser$1...@nslave1.tin.it...

una curiosita'
il Vasco Sassetti?
sim


No, il Livio.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Nella mia cantina...

mi ritrovo una bottiglia di Brunello Tenuta Nuova di Casanova di Neri, del 
1999. Dopo wine spectator di quest'anno, varrà qualcosa?
Cordiali saluti 

 mi ritrovo una bottiglia di Brunello
Offro 5 Euro cash comprese ss
Il Pastore

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vendo bottiglie da collezione

Un mio parente mi ha incaricato di cercare un eventuale aquirente per alcune
bottiglie da collezione.
Scrivere in privato per ulteriori informazioni.

 ha scritto nel messaggio
news:1cAfb.165744$hE5.5...@news1.tin.it...


 Come sono fatte?
...come forma intendi?...sono delle normali bottigliedi vino
....solo che si tratta di vini pregiati provenienti da cantine altrettanto
pregiate (questo è quanto mi hanno assicurato, in quanto io non sono molto
esperto...mi limito a "prestare" il pc)......cmq per chi fosse interessato
sono disponibili maggiori dettagli, tipo di vino, cantina, annata etc..

...cmq per chi fosse interessato sono disponibili maggiori dettagli, tipo di
vino, cantina, annata etc..
Mi faresti avere la lista delle bottiglie?
Ciao Federico - 
fic...@tiscali.it

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: consiglio per vendita diretta in Friuli

Ciao!
Intervengo di rado nel ng, ma lo leggo regolarmente; volevo un consiglio:
La settimana prossima dovrei andare un giorno a Trieste per lavoro, e se
finisco entro ora di pranzo al pomeriggio mi avanza il tempo per andare in
un'azienda che faccia vendita diretta ai privati.
Potete consigliarmene una particolarmente valida per disponibilità, o per
bontà della gamma o per rapporto qualità prezzo? non tutti fanno vendita
diretta, e in molte aziende il privato paga quasi lo stesso prezzo che
chiede un'enoteca.
Mi interessavano in particolar modo notizie delle aziende Mario Schiopetto,
Villa Russiz, Livio Felluga, Princic, Jermann, Lis Neris, Vie di Romans, ma
sono ben disponibile ad altre segnalazioni nelle zone doc COF, Isonzo,
Collio.
Grazie sin d'ora
	Cesare

 Collio.


 scritto nell'articolo
<01bf2fba$10cf3220$61ed14c2@default>...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: a parte lo scioglilingua

la favorita, ca'scapin, villa boschi, la favorita, ca'scapin, villa
boschi...
chi è che c'è stato e soprattutto... cosa ha bevuto?
link di rimando ad articoli sono bene accetti... grazie!!!
p.s. sull'intramontabile agnello/capretto al forno, ovviamente in
bianco e con relative patate...cosa ci bevete?

 ha scritto nel messaggio 
news:1175637596.7...@n76g2000hsh.googlegroups.com...



Penso un Cannonau, Josto Miglior per la precisione.
Luk 


Cirò Ripe del falco di Ippolito, dovrebbero essere in commercio le
annate '91 '92 '93
Saluti
Francesco

bianco e con relative patate...cosa ci bevete?
Agnello: taglio bordolese, il tuo preferito.
Capretto: Turriga, Grange des Peres, i Carignano di Sardus Pater.
G
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: [DEG] NATALIZIA

Sangiovese Riserva 1999 "Ombroso" giovanna Madonia
Si conferma uno dei miei Sangiovesi preferiti, di un bel Rosso Rubino
abbastanza imprenetrabile, al naso, ovviamente si sente la presenza del
legno, ma anche quella della frutta matura, tipo marmellata di podori verdi
(chissà come mi è venuta l'idea di questa marmellata??).
Bello caldo e morbido con tannini ben smussati, non troppo agressivi.
piacevolmente armonico, anche se al colore mi aspettavo che fosse più
granato, evolvibile.
saluti
STEFANO.
PS se sopravvivo a pranzi e cene, domani toccherà a Brunello di Mont. 1997
"Fattoi"

 ha scritto nel messaggio
news:vjBGb.212757$e6.81...@twister2.libero.it...


 di berlo..( odio i Pomodori ,,, e poi..verdi...Boh..!!!)
Ka', anch'io odio i pomodori, ma il mio bianco
preferito ha tra le caratteristiche principali
un sentore di foglia di pomodoro... Sauvignon.
Non fermarti, buttatici!
    Vilco
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Concorso enotime

A Giovanni e quant'altri hanno vinto.
Le bottiglie mi sono arrivate oggi :-)
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it
<togliere NOSPAM>

Le bottiglie mi sono arrivate oggi :-)
Ottimo, giusto in tempo. Sto andando a Roma (dove me le sono fatte
spedire) a trovare il mio papa'. Capitano proprio a fagiolo, cosi'
gliele spaccio come regalo di compleanno, spero solo che siano
bevibili :-)
-- 
Ciao,
Giovanni

 Giovanni


Lo sono... lo sono... basta che i gusti non siano troppo esigenti.
E' stato un compleanno senza regalo, a me la cassetta non l'hanno
spedita :-(
Scrivero' una lettera di lamentele, hai visto mai che poi me ne
mandano due per farsi perdonare. :-)
-- 
Ciao,
Giovanni

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Syrah 1999 di Fossi

Salve.
Qualcuno di voi conosce questo vino per esperienza diretta?
Quanto costa?
Ciao
Biroldo

 ha scritto nel messaggio
news:9v2n9j$lsc$1...@fe1.cs.interbusiness.it...

il vino è un pò caruccio
e come azienda non ha una qualità costante
su i molti vini prodotti
ma per quanto mi riguarda
il syrah 97 e 98 (il 99 ancora non l'ho sentito)
sono molto interessanti
è vinone grosso, maccherone
molto lungo...
insomma mi garba...
ciao
li vale tutti

Sì, ma quanto costa?????
"enolagain" <enol...@hoKmail.com> ha scritto nel messaggio
news:xG7R7.985$Yj1....@news2.tin.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Operazione Corvo Bianco

Finora ho ricevuto solo 3 schede. Affrettarsi! Vi ricordo che
valutazione in centesimi, note valutative e descrizione del metodo
adottato vanno inviate a 
a.tom...@fastnet.it
Indicare *tassativamente* nel subject "VINO CORVO"
Grazie!
Ciao :-)
Tom Bolini
----------------------------------------------
* 
http://www.esperya.com
 *
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)


A regà!
E mica daremo ragione a chi ci considera un gruppo moscio!
Diamoci da fare!!!!!
ant

Diamoci da fare!!!!!
Alle 10.48 di giovedi 11 marzo le schede pervenute sono 7.
Ricordo di inviare a 
a.tom...@fastnet.it
 con subject *VINO CORVO*.
Se possibile entro lunedi 15.


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: montiano 2001 falesco a 15 euro...

...č da panorama, a roma, in offerta. non so se valga i 25 euro con cui č
solitamente prezzato (č comunque l'unico 3 bicchieri del lazio), ma 15...
credo di sě! pareri? compro? :-) comprate?
ciao
P

 credo di sì! pareri? compro? :-) comprate?
Per 15 euro la curiosità te la puoi levare ;) 

 wrote in message 
news:iHacf.52646$Pe2.9...@twister2.libero.it...

Certamente, per un merlot si puň fare...
Io del '99 ho un ottimo ricordo
A.M. 

 wrote:

concordo...
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Produttori da visitare Chianti Senese

Vorrei visitare qualche produttore nel chianti senese ( io starò a Radda ma
bene anche nelle vicinanze) che sia disponibile ad un bel giro in cantina,
faccia assaggiare e eventualmente venda.
Avete suggerimenti?
Ciao, Fabio.

Fabio wrote:

Beh, qualche visita nella zona mi è capitata di farla in occasione
di "Cantine Aperte" nel 2000 e nel 2001. Vista la  particolarità
dell'occasione prendi i nomi che ti indico con beneficio di inventario.
Castello d'Albola (Radda in Chianti) vendita+giro cantina
Rocca delle Macie (Castellina in Chianti) vendita+giro cantina
Castellare di Castellina (Castellina in Chianti) vendita+giro cantina
Barone Ricasoli (Gaiole in Chianti) vendita
Dievole (Castelnuovo Berardenga loc. Vagligli) vendita+giro dell'azienda
Saluti
schnack

 ha scritto nel messaggio
news:67Apa.86559$T34.2...@news2.tin.it...



Forse questa reply è tardiva, ma durante il ponte sono stato in Chianti e a
Gaiole ti posso consigliare VIVAMENTE di fare una visita alla macelleria
CHINI. vale la visita, il loro lardo è uno spettacolo e ben si accompagnerà
con i vini che avrai trovato per cantine!
Ah, prendi anche una costata da portare a casa, ne sarai felice.
Ciao.Arsenico
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: prodotti grastronomici genuini e fatti in casa.

Venite ad assaggiare i nostri prodotti grastronomici genuini e fatti in
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G

 casa 
http://stores.ebay.it/saporidellacontea
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ciao, puoi dirmi quanto può valere una bottiglia di Morellino di 
Scansorosciate mosso, del 1964?
Mio nonno me lo ha lasciato per volontà testamentaria e ora vorrei 
venderla per acquistare qualche vostro prodotto, oppure potremmo fare 
anche uno scambio merce.


In casa di chi? 

Scansorosciate mosso, del 1964?
Si tratta di una bottiglia fantastica!
Come ne sei venuto in possesso?
Ma l'hai conservata sotto azoto liquido?
A quanti bar?
E pub?
Luiss, assolutamente dobbiamo organizzare un'orizzontale, io posso
mettere un Lambrusco Capsula Viola Scornacchioli del 48, amabile, che
lo zucchero come si sa aiuta a conservare meglio il vino, tra l'altro
l'ho tenuta sempre in piedi perche' l'ho coperta di sabbia bagnata che
come sai regola l'umidita', un po' di sabbia e' addirittura penetrata
dal sughero che come sai "respira", ma questo non e' un problema, il
tannino polveroso aiuta anche questo a conservare meglio il vino, ma
quel che conta e' che e' una delle prime bottiglie biodinamiche mai
fatte, certo erano ancora un po' confusi i produttori, il letame
invece di metterlo nel corno l'hanno imbottigliato, ma la puzzetta e'
tipica, e' terroir, quindi non stiamo a sottilizzare.
Prosit
G

 ha scritto nel messaggio 
news:chdxd.537291$35.22...@news4.tin.it...


 lo zucchero come si sa aiuta a conservare meglio il vino, tra
l'altro
Maddddddddove l'hai trovata?!? SOno anni che inseguo il capsula viola,
e tu mi trovi di punt'in bianco una boccia del 48?
Se possibile presenzierei molto volentieri alla vostra diagonale,
magari porto quel Chianti Satin Brut che ti dicevo.
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

 tipica, e' terroir, quindi non stiamo a sottilizzare.
ROTFL!!
ma stai bene ?
ciao
Danilo

G
Dura lavorare la domenica...;-PP
Ciao.Schigi.

Dura lavorare la domenica...;-PP
Schigi come al solito grande osservatore :)
G

ma stai bene ?
Alla grande, e' morto il centralino telefonico, niuna chiamata :)
G

Scusate se scrivo poco, ma nella cantina di mia nonna, ho trovato una botte di Montepulciano
d'Anatolia del 1622.
Dite che è ancora buono? magari con i cibi dei Sapori della Contea ne esce un bel connubio
Ciao ;-)
max
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Emozioni in...blog

La vendemmia passo-passo online di Gianpaolo Paglia su Poggio
Argentiera.
Belle descrizioni e foto incantevoli ( l'acino di Alicante schiacciato
è un opera d'arte) .
Chapeau!
Saluti
Francesco

 ha scritto nel messaggio 
news:1157185840.2...@b28g2000cwb.googlegroups.com...

Chapeau!
Saluti
Francesco
dove lo si puo' vedere ?
ciao
arturo

 dove lo si puo' vedere ?
accà :
http://blogs.simplicissimus.it/poggioargentiera/
Ciao
Fil

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Grappoli rubati !

In Sud Africa, nello Stellenbosch, sono state rubate due tonnellate di
grappoli di Cabernet Sauvignon perfettamente maturi da un vigna della casa
Delheim. Il tutto pare sia stato portato a termine in tre ore da persone
più che allenate. La vigna è completamente all'interno di un vigneto di
shiraz da cui non manca un grappolo.
La Polizia brancola nel buio.
Navig
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

La Polizia brancola nel buio.
Attentato! Si tratta di attentato.
G

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: UVT Verdicchio dei Castelli di Jesi Le Gemme 2004 - Brunori

Colore giovanissimo, con riflessi tipici verdognoli e buona
limpidezza, al naso molto fine, floreale e tipico, pulito, in bocca
buona consistenza e corpo, ottima acidita' e bevibilita',
corrispondenza naso-bocca e un bel frutto bianco (mela), bono! 82/100
Costa circa 3 Euro + IVA, a quanto ho capito ;-)
G

 limpidezza, al naso molto fine, floreale e tipico
(CUT)
non sono bravo, sui fiori men che meno: tu sei riuscito ad identificarne
esattamente qualcuno?
Ciao e grazie
Danilo
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

esattamente qualcuno?
Anche io sui fiori non ho memoria olfattiva, tranne per i classici
rosa, viola, lavanda, sambuco, fiori di campo, non era nessuno tra
questi profumi, quindi rimango sul generico.
G
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Crosara Merlot - Maculan ?

Sarei molto grato, se qualcuno di voi
ha avuto il piacere di provare questo
vino, una sua opinione personale.
E' introvabile, ma ciň mi rende acor
piů curioso.
Vi ringrazio

 ha scritto nel messaggio
news:Ibx39.168903$Jj7.3...@news1.tin.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Chi non capisce di vino

...Lavoro in una ditta di ingegneria, amo il vino, e sono circondato
da capi che fanno finta di capirci qualcosa... e mi tocca fare finta
di assecondare le loro esclemazioni di elogio ad etichette di basso
livello....
Scusate lo sfogo...
Luca
Sintagma Perugia

Il giorno 19 Mar 2007 03:45:15 -0700, 
luca.d...@yahoo.it
 scrisse
qualcosa che destò la mia attenzione:

Pero' dando nome, cognome ed azienda se i tuoi capi ci capiscono anche
pochino di google ti sei autoinchiappettato.
:)
G

Sintagma Perugia
Non ci si crede...l'Ing. Tito Berti è un mio caro amico!
Ciao.Schigi.

 livello....
magari hanno ragione :/
-- 
niubbo forever

 pochino di google ti sei autoinchiappettato.
Chissa'.... magari in realta' si e' stufato del suo lavoro e vorrebbe
buttarsi nel vino. A volte l'inconscio fa dei begli scherzi ;-)

luca.d...@yahoo.it
 wrote:

nome, cognome, ditta
questo messaggio l'avra' scritto un collega/giuda di Luca che vuole 
farlo licenziare
N.

Schigi wrote:

estiqaatsi
N.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: [UVB] Cornas 2001 Chapoutier

Bottiglia piuttosto strana questa qui, rispetto a quello che mi aspettavo di
bere.
Venendo alle conclusioni, il principale difetto di questo vino e' che e'
troppo corto in bocca.
Molto minerale e sapido e con buona morbidezza, in bocca e' intenso e di
corpo ma "abbastanza persistente". Al naso, e qui e' la particolarita',
invece delle spezie in primo piano del syrah ci si trova fruttato ma
soprattutto un profumo molto simile ai whisky scozzesi torbati, un
"affumicato" che lo rende particolare.
Sono ignorante in materia, ma potrebbe forse venire dall'uso di legno
particolarmente tostato? No perche' le note di vaniglia classiche del legno
io non le ho trovate invadenti...
Ultima annotazione, come molti vini francesi si lascia bere molto
facilmente...
Voto finale... 84-87 per una bottiglia che dovrebbe costare circa 30 euro...
gli posso dare una seconda opportunita' visto che c'e' un fratellino in
cantina... pero' per quello che posso dire adesso non mi sembra un gran
affare...
ciao
bacca
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 legno io non le ho trovate invadenti...
Mi sembra di aver letto che la tostatura non č in rapprto diretto con il
profumo di vaniglia, e che quest'ultimo č piů legato al tipo di rovere
impiegato. Mi sembra anzi che meno sono tostate e piů l'aroma di vaniglia č
marcato. Vado a controllare.
Luk