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Titolo: Quale bordolese Italiano contro Ch. Latour ?

Ciao,
Vorrei fare una degustazione cieca di alcuni vini Italiani di taglio
bordolese simile al
Grand Vin de Chateau Latour che e'
75% cabernet sauvignon, 20% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot (
quest'ultimo possiamo non considerarlo )
Per favore ditemi dei vini Italiani che si avvicinano a questo taglio,
oppure se ce' ne fossero altri vini non proprio di questo taglio che
considerate possa battere il Ch. Latour ditemelo.
Grazie.
Ciao,
Mario Desiderio


Hej doa!
Alessandro


A quanto si legge sul NG però l'80% di cabernet nel Solaia parrebbe essere
virtuale ....
In ogni caso le speranze di vittoria sono, secondo me, quasi inesistenti.
Le uniche sfide che Latour potrebbe perdere con un cabernet italiano di pari
annata potrebbero essere con il Sassicaia 85 e 88; in entrambe le annate il
Latour è stato un pò sottotono (di 85 ne hanno addirittura ancora in
cantina) e il Sass grande.
Altrimenti penso che non ci sia storia; facci comunque sapere, non si sa mai
Saluti
Luca


Certo.
Ciao,
Mario Desiderio

 Mario Desiderio
Personalmente ti consiglio il Lupicaia della Tenuta il Terriccio
,uvaggio bordolese,e il Vigna D'Alceo del Castello dei Rampolla,
Cabernet Souvignon+Petit Verdot.
Sempre che tu riesca a trovarle!
In bocca al lupo!
Ciao Gino 

 wrote in message
382ABECF...@flashnet.it...


Scusate, ma a me far "combattere"  vini provenienti da zone diverse, l'uno
contro l'altro mi sembra si divertente (perché si beve), ma alquanto insensato,
tipo un confronto tra mele e pere.
INOLTRE contutto il rispetto per i francesi e la loro arte enologica, mi
spiegate un pó perché i loro vini debbano essere l'orizzonte GUSTATIVO al quale
orientarsi? 
Per mé questo modo di pensare al mondo dei vini non fa bene di sicuro, semmai
fará bene alle aziene vinicole Francesi.
Se bevo un Sagrantino, un Duca Enrico, un Barolo o un Brunello "originali", non
voglio pensare al gusto del Bordeaux Cru Classe, bensí voglio gustare la terra,
la storia, e senzaltro la qualitá di ció che sto bevendo, senza andare a
paragonare le mele con le pere.
Scusate l'irruenza
Marco 

Marco 
Hej doa!
Alessandro

Hej doa!
Ok, confrontare tagli bordolesi Francesi e Italiani non é come confrontare mele
e pere.
Infatti io peró mi riferivo al confronto tra bordolesi e vini Italiani
"autentici", (Amarone, Barolo, Brunello), e ritengo i tagli bordolesi Italiani
una pura esigenza di mercato, che per me non ha niente a che vedere con la
passione per il vino.
Marco.

 wrote:

Ecco questo é confondere le mele con le pere!
Un produttore deve fondamentalmente produrre del buon vino,
possibilmente ottimo, e far quadrare i conti della baracca!
La passione é un fatto suo (del produttore ) personale.
Credo che difficilmente si possa non considerare 
il Sassicai un grande vino italiano, 
ma personalmente non scommetterei una cicca sulla passione di Incisa della Rocchetta.
Ciao Gino 

 ma personalmente non scommetterei una cicca sulla passione di Incisa della
Rocchetta.
Non saprei... certo che il suo bel nasone rubizzo un po' di passione per il
buon vino la lascerebbe supporre :-)
Ciao, Sandro.
--
sandro...@brembenet.it

Ciao Gino,
se ho capito bene mi dai ragione, o no?
Marco
P.S. comunque ci tengo a precisare che alla fine é sempre solo una questione di
gusto che é sempre una cosa personale (per buono o cattivo vhe sia) ;>).

 paragonare le mele con le pere.
La storia dei grand cru bordolesi deriva da un territorio conquistato ai
Galli nel 200 a.c. e impostato alla coltivazione della vigna dai romani.
Quindi poscia per cui è un confronto legittimo che deve essere letto
attraverso le differenze geopedologich e climatiche, che da noi generalmente
mi sembrano meglio che sulla Gironda. lassù il cielo è troppo basso, tra
l'altro. L'aria è troppo umida eccetera


Forse perchè sono i più buoni?
Saluti
Luca

Forse non mi sono spiegato bene, io non dico che i francesi in bordeaux non
abbiano storia, (sono stati fatti grandi dagli inglesi), dico peró che non sono
gli unici ad avere una storia.
Neanche dico che i loro vini non siano buoni (fossi matto), dico peró che non
sono gli unici ad essere buoni.
Non dico neppure che le tecniche enologiche sviluppate dai bordolesi non siano
buone e che non si debbano adottare, peró dico che si possono adottare anche
per esaltare dei vini diversi dai bordeaux e non per fare vini quanto piú
identici possibile ai loro.
I romani gli hanno portato le viti, in cambio loro ci hanno "fatto" il Barolo,
grazie.
Oltretutto bisogna dire che i viticoltori francesi sono stati molto aiutati
dalla politica nazionale, mentre la stessa cosa non si puó sempre dire della
politica Italiana.
Comunque per me i vini bordolesi sono in parte ottimi ma tutti troppo cari,
garantito.
Marco

Buono e ció che piace, io parlo di identitá e di qualitá in questo contesto
enologico.
E sono del parere che sicuramente i bordolesi hanno stimolato il mercato ad
andare in direzione qualitá, peró secondo mé oggi per il consumatore che non
puó permettersi di andare in enoteca e pagare il vino centinaia di miglia, non
é bordeax la zona interessante, anzi.
Per chi invece se lo puó permettere io direi che non sarebbe male premiare i
produtto ri che meritano in tutto il mondo (che non fa male neanche alla
cantina), e tenere i bordeaux sempre sotto occhio, perché, ad essere sinceri
con il superbordeaux, fai molta piú scena che con il Supertuscan, o no?
Marco

...

Devi scusarmi ma non sono riuscito a capire cosa intendi.
Potresti spiegarti meglio?
Saluti
Luca


Il risultato della degustazione del raduno non è sicuramente significativo.
Cmq si potrebbe prendere come spunto per un test in occasione del prossimo
incontro.
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra


In effetti lo CDP non era proprio il massimo; comunque, ed a maggior ragione
visto che sono stati apprezzati maggiormente i vini più eleganti e meno
"grossi", sono convinto che se ci fosse stato un buon borgogna avrebbe vinto
alla grande.
Volevo portarne una bottiglia, però i vini erano già così tanti ...
La prossima volta, visto che oltretutto dovremmo essere in Toscana, direi
comunque che vale la pena di infilarci qualche buon francese (magari un
bordeaux, uno del rodano ed un borgogna), sono proprio curioso.
Saluti
Luca