mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: viti

qualche indirizzo dove posso trovare viti da piantare,naturalmente quando č
ora,grazie

 ora,grazie
Caro Andrea, sei piů vicino a Trieste o  Palermo, cosě, solo per sapere in
che dialetto risponderti.
Certo che i NG sono meglio della Riviera adriatica!
Romano
Tra Bologna e Rimini

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Shiraz&References=<20000927030456.04412.00000687@nso-bk.aol.com>

Mi interesserebbe saperne di piu' sulla storia. Apparentemente adesso si 
produce solo in Australia. 
Vivo all'estero e non ho modo di procurarmi Il Gambero Rosso, purtoppo.
Grazie jack
--
Posted from 
imo-r15.mx.aol.com
 [152.163.225.69] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 Grazie jack
Puoi sempre guardare le pagine :
http://www.gamberorosso.it
ciao
nb
P.S. scusa la curiosità, ma dove vivi ?

cut
Sirah Colvecchio az. agr. Castello Banfi   e' buonissimo !!!

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Bevuti in ieri

Salve a tutti,
vorrei da vio qualche parere sui due vini che ho assaggiato ieri.
Il primo é il Vesco di rallo (Nero d'avola e Cbernet sauvignon) l'ho pagato
circa 20 Klt. e mi aspettavo mooolto di piú, ho trovato un vino speziato al
naso con sentori di di pelle relativamente scarsa e di ciliegia con tanto di
noccioli, come estratto eravamo sul leggerino ed i tannini erano di grana
media il complesso aromatico era scarso ma richiamava i sentori del naso
(almeno questo), il finale era amarognolo ed un po bruciante. Io i punti ho
imparato a darli in 20esimi e su questa scala (temuto conto della categoria
di prezzo!) gli darei 10,5 (sotto i 10 si tratta di vini difettosi, da
lavandino).
Per consolarmi sono sceso in cantina ed ho preso una bottiglia di Chateau
Canon 1995 (premier grand cru classé b Saint Emillion).
Al posto di consolarmi mi stavo prendendo un'ulcera perforata in quanto la
bottiglia a quanto pare non era stata conservata a dovere (prima
dell'aquisto), infatti aveva tutti i sintomi del colpo di caldo, a partire
dal naso dove si avvertiva la nota caratteristica un pó pungente, il colore
che presentava sfumature color tegola nell'unghia al gusto che era
amarognolo, bruciante e cotto :>((((
Aldilá comunque di queste sensazioni si intravedevo veramente un gran vino
al quale presumibilmente avrei dato dai 17 ai 18 punti.
Potete confermare o sono propio sfigato ?
Saluti
Marco

 Potete confermare o sono propio sfigato ?
Non l'ho assaggiato, ma è noto che Canon negli ultimi anni ha avuto
grossi problemi di inquinamento da TCA in cantina, con tutto quello che
ne segue.
Saluti
Luca

"Luca Bresesti" <nonmir...@le.balle> schrieb im Newsbeitrag
news:hw7T6.24140$Uo3.9...@news6.giganews.com...

Ciao Luca,
non per essere polemico ma per curiosiá, cosa significa inquinamenta da TCA
in Cantina?
Io conosco il TCA come problema connesso al tappo, mai sentito in relazione
alla cantina.
Poi comunque penso che se fosse stato di tappo l'avrei riconosciuto, apropó
quella scommessa sui Baroli classici e moderni vale ancora ?
;>)
Saluti
Marco
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: a proposito di venemmia (prosecco)

ma lo sapete che alla cantina sociale di Valdobbiadene Val d'Oca hanno
sequestrato + o - 15000 ettolitri di mosto sospetto?



Lo hanno arrestato per rifiuto di collaborare alla fermentazione?
Nessun problema, vareranno una nuova legge per liberarlo entro
Natale...
Mike

no perchè i fenomeni avevano acquistato vino scadente da altre regioni e poi
lo avrebbero messo in bottiglia con il nome prosecco e ve lo avrebbero
venduto come prosecco guadagnandoci sopra non poco....
saranno i soli?

 no perchč i fenomeni avevano acquistato vino scadente da altre regioni 

Direi di no... basta con il vino, da oggi berrň solo coca cola.
luix

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Consiglio su come costruire una cantina per vini

Visto che hio deciso di ristruttura una cascina in campagna ho pensato anche
di farmi una vera cantina dove mettere i vini,pero' non so proprio quali
accorgimenti devo tenere,mi potete consigliare?Ci sono dei siti dove danno
informazioni riguardo i materiali e altro?
Grazie

l'esposizione: migliore è a nord nord est cantina fresca anche nei periodi
soleggiati
Temperatura: compresa tra 10 14 impedisce il proliferare di microorganismi e
l'evoluzione dei processi organici mai a °t troppo elevate che causano casse
di colore
umidità: 70%
illuminazione: no neon, no finestre, meno possibili
un cavatappi e un solo bicchiere

...

Ciao , ma secondo te gli champagne vanno conservati in piedi, in
orizzontale, o meglio sulle pupitres??
E Ad esempio un cà del bosco metodo classico quanti anni può durare se
conservato in un a cantina fatta bene?
ciao

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: consiglio uova e asparagi

Mi indicate un buon abbinamento per questa pietanza????
grazie a tutti    ciao Fabio


Vi ses!
Alessandro

 grazie a tutti    ciao Fabio
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it
<togliere NOSPAM>

Purtroppo leggo il tuo msg dopo la cena....cmq non avevo
il chiaretto in casa.....
ho provato quindi con un sauvignon del friuli che mi hanno regalato.
in vino in questione era abbastanza fruttato ( rispetto ad altri friulani
assaggiati che lo erano decisamente meno) e un pochino acidino, però devo
dire che, a mio avviso, ha retto bene con l'uovo...con gli asparagi a
meraviglia....
ciao fabio

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: info libri

ciao a tutti sono nuovo di questo newsgroup e vorrei gentilmente avere infos
su libri che trattano l'economia delle aziende vinicole in particolare con
riguardo ai costi,alla pianificazione,alla finanza,al marketing e al
controllo.
vi ringrazio anticipatamente
Andrea

 ha
scritto:

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: mini cooper sassicaia

ma voi ci andreste in giro? Forse Schigi...
www.repubblica.it/2005/e/motori/amaggio2005/sassicaiamini/sassicaiamini.html


 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 
molto fine il tetto...


www.repubblica.it/2005/e/motori/amaggio2005/sassicaiamini/sassicaiamini.html
Ma non e' una (i)gt, e' doc.
G


Beh, se ci fosse l'etichetta di un vino sempre in "aia/aja" ma con
cinque secoli di storia in più, allora volentieri! ;-)
A.
www.filicaja.it
Tobia 4:17 Versa il tuo vino e deponi il tuo pane sulla tomba dei giusti, non darne invece ai peccatori

cinque secoli di storia in piů, allora volentieri! ;-)
Si', ma poi dovresti occupare tutto il bagagliaio per il libretto
speciale edizione enciclopedia per registrare il nome completo del
proprietario :-P
G


www.repubblica.it/2005/e/motori/amaggio2005/sassicaiamini/sassicaiamini.html
E quanto...beve?

 E quanto...beve?
Quanto Schigi e Danilo ad un raduno :)
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

cavolooooooooooo  e  miaaaaaa   la  vogliooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!
:-)))))))))))))))
"Vilco" <a...@b.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:6XGle.29618$795.9...@twister1.libero.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: 4 uomini, 4 vini, 4 vini ...

Ieri sera mega degustazione super costosa ... 61 euro .... con i seguenti
contendenti:
- Amarone Valpolicella Monte Cą Paletta '95 - Quintarelli
- Barolo '96 Bartolo Mascarello
- Brunello '99 Biondi Santi il Greppo
- Montepulciano D'Abruzzo '97 - Valentini
La serata č stata molto divertente, soprattutto per gli aneddoti vari sui 4
personaggi decisamente "particolari" ...
C'era qualcuno che era stato trattato male da Biondi Santi che non li aveva
nemmeno fatti entrare nella cantina ...
...il Valentini intervistato sui suoi vini dal titolare dell'enoteca aveva
risposto con dei no-comment alle domande sulla vinificazione ...
il Mascarello che consigliava di carezzare la bottiglia prima di berla ...
il Quintarelli che tiene l'amarone 5 anni in botte e 6 mesi in bottiglia
:)))
L'amarone l'ha fatta da padrone, ritenuto da tutti il migliore, a fine
serata era l'unico che tutti si erano lasciati nel bicchiere per l'ultima
bevuta,
personalmente ho gradito molto anche il Barolo, che forse aveva ancora da
stare in bottiglia, il Valentini dava un pizzicore sulla lingua
probabilmente una
lieve rifermentazione, che perņ secondo me lo sciupava un bel pņ.
Il Biondi Santi non ha impressionato particolarmente.
Ho cmq bevuto di meglio a prezzo minore :)
Ciao
Raven

"> il Mascarello che consigliava di carezzare la bottiglia prima di berla
...
LOL questa è bellissima... :-))))
La prossima volta ci provo...;-)
Max

 Raven
Ciao, a presto A.M.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Con cosa accompagnare i primi!!!

Salve sono Carl, gentilmente c'è qualche esperto o intenditore che sa
suggerirmi che vino accompagnare con il risotto al nero di seppia?
Magari ,qualche suggerimento che riguarda anche vini dell'Italia centrale.
Grazie

 ha scritto nel messaggio
news:4bGl7.220187$NK1.20...@bin3.nnrp.aus1.giganews.com...

Piatto asciutto, gusto particolare, ma delicato.
Io sceglierei o un vino bianco secco non troppo alcoolico, tipo Verdicchio,
oppure per spaccare, un bel Frascati Vigna Adriana  di Castel de Paolis,
grande corpo e leggero sentore di legno, con questo puoi tranquillamente
finire il pasto.
Ciao
enociccio

 schrieb im Newsbeitrag
news:%R6n7.24920$ul3.8...@news.infostrada.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Insoglio Del Cinghiale... !!??

mi hanno regalato questo vino, qualcuno sa com'č?
grazie

 mi hanno regalato questo vino, qualcuno sa com'č?
e' un toscano della zona di Bibbona, non lontano da Bolgheri, parte sangiovwese e parte un vitigno internazionale che non ricordo.
Sei hai il 2003, come e' capitato a me, se puoi lasciala li un annetto almeno, vista la tannicita' notevole del ragazzo. Ha un naso
abbastanza intenso, neinte di eccezionale.
Abbinala a qualcosa di piuttosto grasso, ricordo una buona spalla acida.
-- 
  Vilco
Think Pink, Drink Rose'

 mi hanno regalato questo vino, qualcuno sa com'č?
Bevuto il 2003: vino puttanone, surmaturo, sovraestratto...
Non oso immaginare cosa potrą diventare tra un paio di anni...
-- 
"La vita č cattiva,ma non l'ho inventata io..il concerto č finito..Aiiiii!!!
T.A.R.M.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: 100 Barolo - Roma 23 Feb.

Riporto iniziativa ONAV:
L’Associazione Go Wine inaugura il calendario degli appuntamenti 2005 a 
Roma, organizzando un’esclusiva presentazione del volume “100 Barolo”. 
Grandi firme del Barolo hanno condiviso con noi questa iniziativa e 
saranno presenti personalmente partecipando alla serata e animando il 
banco d’assaggio. Oltre al grande rosso saranno promossi in degustazione 
i vini più rappresentativi della loro produzione. Seguirà la 
degustazione di una selezione di prodotti tipici a cura di “La 
Tradizione” (affinatore Renzo Fantucci)
Aziende presenti:
Alario Claudio
Diano d’Alba
Barale Fratelli
Barolo
Corsero di Montezemolo
La Morra
Gemma
Serralunga d’Alba
Gianni Gagliardo
La Morra
Oddero Fratelli
La Morra
Paolo Scavino
Castiglione Falletto
Pio Cesare
Alba
Poderi Luigi Einaudi
Dogliani
Prunotto
Alba
Roberto Voerzio
La Morra
Vietti
Castiglione Falletto
Chi fosse interessato, Ingresso 10 € compresa copia in omaggio; 
accompagnatore 5 €. Dalle 18.30 alle 23.00...
-- 
Perché non 'trovo' mai bottiglie pregiate nella mia cantina?

 accompagnatore 5 €. Dalle 18.30 alle 23.00...
 A Roma dove? non ho torvato nulla in rete. Sai l'indirizzo?
Grazie e ciao
Flavio

 
Hotel Exedra – Sala Diocleziano Piazza della Repubblica, 47
Tolux


 accompagnatore 5 €. Dalle 18.30 alle 23.00...
Bella una cifra ...
perchè lavoro sempre quando ci sono queste cose ??? :((((
UffA
Raven
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: myWineFarm.com - il primo gioco online del vino e della vendemmia

Salve a tutti
un piccola comunicazione che spero possa interessare i membri di
questo gruppo: è online myWineFarm.com [ 
http://www.mywinefarm.com
 ],
il primo gioco online in cui puoi coltivare, vendemmiare e
imbottigliare il tuo vino.
In due parole, con myWineFarm.com abbiamo cercato di tradurre in gioco
la poesia del fare vino - dalla selezione del vitigno alla scelta del
vigneto fino alla ricerca del trattore giusto, dei tappi e della
cantina più adeguati. E ogni mese il miglior produttore vince 3
bottiglie di vino DOC astigiano.
La registrazione è gratuita, il divertimento assicurato... ;)
http://www.mywinefarm.com
Buon divertimento a tutti!
--
myWineFarm | 
http://www.mywinefarm.com
Il primo gioco online della vendemmia

Ho provato il gioco.. bello... anche per me che non sono un
intenditore di vino.
Infatti mi sono fermato a 200 e qualcosa punti.
Però ci avrò messo un'oretta per arrivare alla fine.
Però è una bella idea. Se però ogni località/cascina/cantina/vino
fosse abbinata a una forma pubblicitaria ci sarebbe anche da tirar su
qualcosa.
Comunque complimenti per l'iniziativa
Scusa dimenticavo IMHO

Il 09/09/2007, challenger ha detto :

Però....
-- 
Enociccio
www.parenti.com

imbottigliare il tuo vino.
Ho provato anch'io.
Simpatico !
Alla fine del gioco - mi sono piazzato solo 11mo purtroppo - il software mi 
dice di aver fatto un ottimo ruché. Ne sono ben lieto anche se non l'ho 
potuto assaggiare ;-)
Ciao
Fil
--
http://www.vinix.it/detail.php?ID=25016

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Questione di gusto

Ciao a tutti
                l'altro giorno ho abbinato una bella Malvasia secca  con 
delle fettine di mortadella ed assaggini di salame, il tutto accompagnanto 
da bocconcini di Parmigiano Reggiano 24 mesi.... altro che Champagne e 
fragole... fatemi sapere le vostre opinioni..
Saluti

Mi e' parso che Berga abbia scritto:

Un classico del parmense, gradito anche dal sottoscritto ;)
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

"Berga" ha scritto:

La mia opinione, avendo ieri sera abbinato un tournedos Rossini con un bel 
Chambertin Clos de Beze, è altro che salumi e Malvasia :-PPPPP 

Berga wrote:

Se gli 'assaggini e i bocconcini' sono mediocri e il malvasia č cosě 
cosě, preferisco un ottimo champagne e fragoline di bosco.
Se lo shampo fa schifo e le fragole sono marce, preferisco dell'ottimo 
salame e mortadella di Pasquini e Brisani (l'unica mangiabile) e pure il 
malvasia secco, se č buono. Questione di gusti.


Lo sciampagne e le fragole, le lascio a Richard Gere e Julia Roberts ...
 .... bocconcini per sempre !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :))))
Raven
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vinitaly-ghemme

Di ritorno dal vinitaly, treovo superfluio segnalare eventuali disagi
nell'arrivarci, negli stand e l'assoluta inadeguatezza del posto per una
manifestazione del genere, cose che oramai ci siamo detti + e + volte e che
difficilmente saranno risolvibili.
Volevo pero' segnalare il vino che tra i tanti piu' mi ha colpito.
Ghemme 97 collis breclemae
antichi vigneti di cantalupo.
E' decisamente il migliore che abbia bevuto, un vino ben fatto con dei
colori rossi aranciati e dei tannini che devono ancora ben farsi, ma
potenzialmente buoni, quello che piu' di tutto mi ha emozionato č stato il
deciso sentore di tartufo che ho riscontrato in questo ghemme e che mai
avevo riscontrato almeno cosě fortemente.
Il costo dovrebbe essere sui 23 euro.
Segnalo anche la presenza di alcuni icewine canadesi, che a onor del vero
trovo sempre piu' stucchevoli, ok che l'ultimo che avevo sentito era stato 2
anni fa, pero' mi pare che si stia andando verso un grado zuccherino forse
ecessivo, a loro discolpa che la temperatura del vino stesso era sempre
troppo alta.....
saluti a tuti
STEFANO


In cantina a Ghemme lo paghi poco meno di 20 euro (19 se non mi sbaglio). 
Lo avevamo degustato in una cieca qualche settimana fa, non si era 
comportato male.
Ciao
Bacca
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Degustazione on-line

Non ho piu' saputo nulla per cio' che
riguarda la degustazione on-line.
Si fa, non si fa ?
La chat è sempre a disposizione.
Tra l'altro, ultimamente unificata con lavinium
e l'acquabuona, altri due grandi portali italiani
sul vino.
P.s. : novità in cantina !
Ciao a tutti
Filippo
http://www.tigulliovino.it
in...@tigulliovino.it


Più che proporre un'idea, non posso fare. Stà alla maggioranza decidere.
Ciao
enociccio
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: tintilia

Qualcuno sa dirmi il vino tintilia in quale regione e prodotto ? sapete
darmi qualche notizia in merito ...
Grazie...

 Grazie...
Non č un vino ma un vitigno.
Sicuramente in Molise.
Per esempio, in parte, nel Don Luigi di Di Majo Norante.
Ciao
Fil
--
http://www.tigulliovino.it
http://www.laltraguida.com
[...la voce dei piccoli...]

 Per esempio, in parte, nel Don Luigi di Di Majo Norante.
mi risulta invece che non sia un vitigno in quanto il o la Tintilia sia
fatto con il Bovale
STEFANO

 ha scritto nel messaggio
news:4ibXb.6322$FJ6.1...@twister1.libero.it...

Non so chi di noi due sta facendo confusione, ma se non
vado errato Tintilia è un sinonimo di Bovale Grande Nero.
Entrambi lo stesso vitigno dunque.
Poi ci sono senz'altro vini che prendono il nome dal vitigno..


 Grazie...
Dal testo AIS "il vino italiano"
La doc molise rosso prevede alcuni vini di cui  "tintilia" con titolo
alcolometrico minimo del 11% (  percentuale  minima del 85 % ),  la versione
riserva 12,5% e affinamento di 24 mesi. Tintilia è il bovale, che ritroviamo
diffuso in sardegna dove probabilmente fu portatato dagli spagnoli.
dal sito 
http://www.italystore.com
      MOLISE TINTILIA
      Caratteristiche del MOLISE TINTILIA DOC
      Colore: ROSSO
      Regione: MOLISE
      Gradazione alcolica complessiva minima: 11% Acidità totale minima: 5
per mille Estratto secco netto minimo: 18 per mille Caratteristiche:
Tranquillo, Secco Colore: rosso rubino intenso, con riflessi violacei.
Odore: vinoso, intenso, gradevole, caratteristico. Sapore: secco, armonico,
morbido, caratteristico.
      Vitigno di base: BOVALE
      Caratteristiche del vitigno:
      Uva a bacca nera . Varietà sarda che si distingue in Bovale Sardo ,
alquanto più austero del più comune Bovale Grande . Sono usate entrambe
soprattutto per tagli .
Ciao Romano

 Entrambi lo stesso vitigno dunque.
Confermo: introdotto in Sardegna dagli spagnoli, adesso è coltivato anche
nel Lazio e nel Molise. Importante caratteristica è il grappolo dal peso
elevato (fino a oltre 450 grammi). E' utilizzato solo per la vinificazione,
dando vini che possono raggiungere i 14,5 gradi, dal colore rosso carico con
un sapore piuttosto tannico e poco fine.

 un sapore piuttosto tannico e poco fine.
grazie ne ho imparata una nuova :-))
STEFANO


In aggiunta a quanto ti hanno già detto, Tintilia era (fino a un paio di
anni fa) anche una etichetta di Di Majo Norante (Molise, appunto...). Adesso
credo che non faccia più Tintilia in purezza.
Ciao.
-- 
Shan
---------------------------
Sic Parvis magna
---------------------------
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: colli bolognesi

ho ricevuto un invito dal consorzio colli bolognesi per una degustazione 
sabato prossimo.
fra le aziende produttrici :
fattorie vallona, gaggioli maria letizia, isola, la mancina, orsi vigneto 
san vito, podere riosto,
santarosa, tenuta farne', tizzano.
vale la pena farci un salto ?
ciao a presto
arturo

arturo ha spiegato il 02/05/2006 :

In primis, hai il tempo di farlo?
Ricordati che non sei più in toscana! :-)
Se proprio vieni io ti consiglio:
1) Vallona, grande perfezione nei suoi pignoletti, il vivace è quello 
che mi piace di più tra tutti i pari tipologia, il VT è molto 
particolare, a me piace molto, ma ha un residuo zuccherino che a volte 
disturba. Lo Chardonnay ed il Cabernet Sauvignon Selezioni sono 
tecnicamente perfetti, migliori quelli un pò affinati.
2) Podere riosto, al limite della zona, ma si avvalgono di Caviola come 
consulente e stanno facendo progressi notevoli, sopratutto con il 
barbera.
3) Santa Rosa, ottimi prodotti standard, nonostante i tre bicchieri del 
GR non ha alzato troppo i prezzi.
Ciao
-- 
enociccio
www.parenti.com


mi pare di capire che ci sarai anche tu ..
se riesco a ritagliarmi un po' di tempo, vengo volentieri..
ciao
arturo

 arturo
Non sono certo se la manifestazione a cui ti riferisci è l stessa di 
cui ho ricevuto l'invito.
Quando è e dove?
Ciao
-- 
enociccio
www.parenti.com

Ciao
Anch'io, anch'io!
Ciao.Schigi.
PS ricodami del contrassegno...internazionale č
impossibile...nazionale sěr

 Ciao
sabato a firenze, hotel excelsior..
e la tua ??
ciao
arturo

 arturo
Ah! Ecco perchè trovavi il tempo di Sabato!  No, quella che dico io è 
sui Colli Bolognesi ed è sponsorizzata da Podere Riosto.
BTW, se vai prova i suggerimenti che ti ho dato e postami i tuoi 
giudizi.
Ciao
-- 
enociccio
www.parenti.com

 impossibile...nazionale sìr
Sai che non ci sono problemi, basta che tu trovi il tempo di calare a 
meridione del Po! :-)
Ciao
PS: E' proprio per il nazionale che mi interessa!
-- 
enociccio
www.parenti.com

 ha scritto nel messaggio 
news:4457a029$0$29733$4faf...@reader2.news.tin.it...

Letto tardi... spero tu ci sia andato... facci sapere.
Vallona č un'ottima azienda. Il Permartina č splendido, con un rapporto Q/P 
di tutto rispetto.
Ne ho sempre in cantina perchč si abbina ottimamente con tortellini, 
passatelli, cappelletti in brodo.
ciao, A.M.

 ciao, A.M.
Scusa Anna Maria, ma tu abbini il Permartina a minestre in brodo, 
magari di cappone bello grasso?
Bho!
Ciao
-- 
enociccio
www.parenti.com


già, me lo domandavo anche io..
ma non è una vendemmia tardiva ?
ciao
arturo


picche !!
beccata influenza con febbre a 38 e , soprattutto, forti attacchi 
gastrointestinali che mi hanno messo ko
per tutta la giornata di sabato..
alla prossima..
ciao
arturo

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vini toscani

Ciao a tutti,
ho trovato questo:
http://www.intoscana.it/shop
alcuni vini toscani a prezzi incredibili!
provare per credere.....

Il giorno 10 Nov 2006 00:20:25 -0800, 
mirco....@gmail.com
 scrisse
qualcosa che destò la mia attenzione:

Porco cane hai veramente una fortuna sfacciata!
Grazie per il consiglio disinteressato.
G
P.S. suka.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Chateau La Tour Blanche 98

Ciao,
qualcuno (ad esempio che si chiama Mike ;) ), sa com'e' quest'annata?
La 2000 (2001?) che ho assaggiato a Merano mi era piaciuta parecchio.
Ho trovato la 98 a 44 Euro, potrebbe essere il vino da dessert fra un
mese esatto ;)
Lo chiedo perche' la 97 viene venduta a 72 Euro, la 99 mezza bottiglia
a 38...
Grazie, ciao,
G



Non ho mai assaggiato la Tour Blanche. Amici produttori a Barsac mi
hanno fatto assaggiare il loro Sauternes 98 ed era ottimo. MA quello
di Tour Blanche, non ho idea...
Mike

di Tour Blanche, non ho idea...
Mi bastava sapere che l'annata in genere non fosse deludente (semmai
ne esista una :) ).
Grazie lo stesso, ciao,
G

 >mese esatto ;)
L'ho assaggiato.
Evita
Saluti
Luca



Le annate difficili, salvo quelle proprio disastrose dove si perde
tutto (rarissime), per i produttori seri, risultano forse in un calo
della produzione e in vini certamente diversi dalle grandi annate ma
pur sempre di qualita. E' una questione di rigore e disciplina.
Ti do un esempio. Quest'anno a Bandol, dove normalmente piovono due
goccie fra giugno e le vendemmie, si e' vista una quantita d'acqua
paurosa, con conseguente sviluppo di muffa grigia e altre schifezze.
Le aziende scadenti parlano di annata disastrosa, quelle serie invece
parlano di ottimi risultati, forse il 20% di riduzione della
produzione, ma altrimenti tutto OK. Nelle annate dette grandi, anche
una scimmia puo far vino...  ;-)
Nel Minervois ci sono stati veri e propri disastri, ma anche li i
migliori rifiutano la deroga di emergenza della AOC che permette in
annate eccezionali di zuccherare (per soddisfare la maggioranza che fa
vino di merda DOC). La coppia Senat, per esempio, e' ruscita a fare un
buonissimo vino senza imbrogliare il consumatore.
Quindi, se riesci a stare con i produttori seri che non accettano il
compromesso, vai sicuro tutti gli anni.
Mike

Evita
"Merde".
Ripieghero', anche se e' un bel ripiegare, su "I Capitelli".
Merci
G

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Incrocio Manzoni 6.0.13

Salve,
qualcuno sa dirmi le caratteristiche e gli abbinamenti di questo vino ?
In particolare all'Incrocio Manzoni 6.0.13. della Cantina Sociale Val San 
Martino di Pontida (BG)? 
Mi consigliate altri vini di questa Cantina Sociale?
Grazie
Una matricola 
-- 
Posted from [195.120.217.10] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 ha scritto nel messaggio
news:2001070213315...@web.smartsoft.it...

guarda io sono della zona dove è stato creato il vitigno per cui se ci 6
stasera verso le 20 ti do qualche dritta.

 wrote in message
9hsabp$tcf$1...@pegasus.tiscalinet.it...


 ha scritto nel messaggio
news:2001070213315...@web.smartsoft.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: spettacolo Lagrein - principianti

Mirabolante degustazione di 3 Lagrein:
H.Lun Albertus 2001 riserva (17?)
Cantina Termeno Urban 2001 (18??)
Muri Gries Abtei Muri riserva 2000 (21?)
Vini eccellenti davvero, molto molto divertenti e, sia pur con alcune
diversità, tutti morbidi e piuttosto freschi, con tannini al massimo
abbastanza pronunciati, sapidi non troppo alcolici . Molto equilibrati e di
sicuro dotati di una grande persistenza (reggevano alla grande un moliterno
bestiale). Vini che a mio parere possono stare in bottiglia ancora diversi
anni. Tutti intorno ai 90 punti. O tra il 4-0 e il 5-0 parlando in gergo
calcistico sempre all'attacco, mai melina o possesso palla, mai in difesa.
L'Urban colpisce per la sua intensita, sia al naso che in bocca, che forse
(addirittura) 'copre' un po' il corredo terziario. Di suo è quello che ci è
sembrato meno ruffiano e più varietale. Veramente esplosivo in bocca
Il H.Lun è quello che si è rivelato più lentamente ma nient'affatto banale
ha sorpreso con note agrumate
l' Abtei Muri è forse il più complesso e con una nota balsamica più evidente
(menta) e netto sentore di Inchiostro. Una ragazza ha detto quello 'blu, non
quello nero' ma le do credito solo perchè di mestiere fa la profumiera e
perchè c'era una certa qual convinzione.
Eravamo in 8 e, alla spicciolata, vi faccio ridere con tutto ciò che 8
pseudo alcolisti hanno percepito:
tabaccomentachiodidigarofanomorascorzad'arancioterrageraniofragolinemirtillo
glicine
cioccolatoconfetturadiprugnapanemarzapane
Infine il Lagrein 'cru' di Lavis'I Baldazzini' è stato aperto. Era la
bottiglia 'di riserva'e, a mio parere, in rapporto qualità prezzo regge
benissimo il confronto anche se ha tannini ancora un po' duretti e
nettamente meno intenso degli altri. Circa 8? in enoteca, un bel bere.
Ciao
Danilo

 c'erano???
Due. Una, la gentile ospite della casa (profumiera) e la fidanzata di un
amico che ha bevuto pochino.
Ciao
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

pseudo alcolisti hanno percepito:
beh 4 bottiglie in 8 vi siete abbastanza trattenuti! Quante donne
c'erano???
ciao
bacca

 1999. 
anche secondo me il 99 è veramente buono, e fra l'altro beverino. Il 
2000 l'ho trovato ben diverso, senza il balsamico che rende il 99 molto 
più piacevole.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Superiore.

Vorrei sapere in che cosa consiste la dicitura "SUPERIORE" che si legge in 
alcune etichette di vini.
Per avere questa qualifica i vini devono seguire qualche disciplinare 
particolare ?
Grazie in anticipo a chi mi vorrà rispondere.
Saluti, Coiser. 

Ciao superiore è una qualifica del vino in funzione del suo disciplinare,
non è indice del fatto che sia piu buono.
Superiore indica che il grado alcolico del vino denominato superiore sia
più elevato rispetto alle prescrizioni normali del suo disciplinare DOC
DOCG.
Ciao
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

particolare ?
Dipende dai disciplinari... per il Chianti per esempio, Superiore
significa una minor resa ad ettaro, maggior numero di piante ad
ettaro, maggior grado alcolico minimo, maggior estratto secco minimo
oltre alla possibilità di un uvaggio leggermente diverso nelle
proporzioni.
Ciao,
A.
www.filicaja.it
Tobia 4:17 Versa il tuo vino e deponi il tuo pane sulla tomba dei giusti, non darne invece ai peccatori

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Aiuto valutazione vini

Premetto che non capisco niente di vini
Ho ereditato un cantinaio di bottiglie di vino dal cinquanta ad oggi e
siccome vorrei venderle
vorrei sapere se esiste un catalogo o un sito dove poter dare una
valutazione circa
alle bottiglie onde evitare fregature.
grazie per ogni risposta


wrote:

Spiacente, ma di messaggi identici al tuo ne riceviamo almeno uno ogni
settimana. Non e' soggetto da newsgroup, per favore cerca un esperto e
pagalo.
Mike

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: CA del Bosco Maurizio Zanella

Qualcuno ha l'url del sito di Ca del Bosco? (Erbusco)
Ho cercato ma non ho trovato niente...
Grazie 1000
Christian

 Qualcuno ha l'url del sito di Ca del Bosco? (Erbusco)
...
...
http://www.anticomartini.com/cadelbosco.htm
Bye. Guly
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 
http://www.anticomartini.com/cadelbosco.htm
Errata corrige: scusa ho sbagliato, il sito dovrebbe essere:
http://www.cadelbosco.it
ma da me nn si apre..



neanche a me.
Grazie
Christian

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Bendicò Mandrarossa

Chi mi sa dire qualcosa su questo magnifico vino? Quanto
costa? Rapporto qualità/prezzo??? Come giudicate il suo
sapore ed odore??
Grazie

 ha scritto 
nel messaggio 
news:%lALc.28654$OR2.1...@news3.tin.it
...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Viaggio nelle Langhe

Sono stata 3 giorni nelle Langhe e mi sono fatta, finalmente, un bel giro 
tra quei magnifici vigneti.
Sono stati giorni intensissimi tra visite alle cantine, ai borghi e ai 
ristoranti.
Avevo prenotato le visite in cantina: Cavallotto, Conterno e Giuseppe 
Mascarello. Un'emozione non da poco, soprattutto bere dalle botti di 
Conterno. Cantine splendide, accoglienza squisita e ottimi vini. Non c'� 
modo migliore per imparare: vedere, toccare, visitare.
I vini di Conterno, lo si sapeva gi�, sono straordinari: il Monfortino 2002 
� cosa di altro mondo (nel 2002 non ha prodotto Cascina Francia ma ha fatto 
tutto e solo Monfortino per via delle condizioni climatiche avverse: da non 
credere!). La sua barbera 2007 � magnifica.
Da Mascarello ci abbiamo speso oltre due ore: ci ha raccontato tutto e di 
pi�. Mauro � un uomo della terra, spontaneo e molto cordiale. I suoi vini mi 
hanno dato di nuovo grande emozione. Il Monprivato 2003 � pronto, morbido e 
caldo, ricco di floreale e fruttato. Un'annata calda che ha velocizzato il 
processo di maturazione del barolo rispetto al normale, quindi da bere gi� 
ora con grande gusto e soddisfazione.
Cavallotto ha una splendida cantina sotto la collina della sua Vigna san 
Giuseppe: la signora Cavallotto � stata molto disponibile e ci ha fatto 
assaggiare i loro vini, in rilievo il barolo bricco boschis, ma non 
all'altezza della vigna san Giuseppe 2001, che fu annata squisita (e 
purtroppo esaurito)
3 cantine di tradizionalisti, 3 grandi del barolo.
Ciao,
A.M. 

ora con grande gusto e soddisfazione.
Molti lo considererebbero un difetto... 
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 -- 
s� lo so, pu� anche essere un difetto, fatto sta che adesso (e penso anche 
per diversi anni a venire) � ottimo. Forse non durer� 20 anni e pi� come 
altre annate, ma ora possiamo godercelo.
A.M. 

:

Il lato positivo e' che con un vino pronto in tempi brevi il
portafoglio si rilassa neanche poco. Vabbe' che parlare di risparmio
con il Monprivato... ;)


 con il Monprivato... ;)
In effetti meglio avere entrambe le alternative, e saperle gestire...
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Spillare vino dalle damigiane con un apparecchio elettrico

Vi pongo il mio problema.
Mio padre tiene 6/8 damigiane di vino che imbottiglia una alla volta per uso 
da tavola.
Il problema è che mio padre è anziano e non può più sollevare pesi e 
certamente io da solo non mi azzardo a sollevare damigiane da 54 litri.
Quindi ora è un problema sollevarle in alto per poi spillare il contenuto.
Pensavo ad installare un paranco per alzarle oppure ho sentito che esistono 
dei "solleva-damigiane" che penso siano tipo dei piccoli transpallet, ma a 
questo punto mi è venuto un dubbio che quindi giro a voi:
è possibile che nessuno abbia pensato ad una gomma con una piccola pompa 
elettrica per poter spillare il vino da terra senza dover usare la 
differenza d'altezza?
In questo modo non dovrei più sollevare nessuna damigiana.
Sarebbe l'uovo di colombo.
Che mi dite?

 ha scritto nel 
messaggio news:48ef95d5$0$41656$4faf...@reader4.news.tin.it...

Hai ragione , ma in commercio ci sono, basta cercarle
se ti rivolgi ad un ferramenta ti darà spiegazioni, magari
costano un pò..
Io tempo fa ho risolto il problema andando al "mercatoneuno"
ho acquistato una pompa per fare il cambio dell'olio dell'auto,
e con 64 euro ho risolto il problema
Ciao 

 Il problema č che mio padre č anziano e non puň piů sollevare pesi e
Un giretto qui?
http://www.enosacchi.com/imbottigliamento_it.html
Luk 


wrote:

ENOLMATIC costa poco ed è efficace.
e.

 litri. Quindi ora è un problema sollevarle in alto per poi spillare
Beh, con la corretta tecnica e, diciamo, una struttura fisica adeguata
(niente di che, ma suppongo che sia necessario essere longilinei per
potesi quasi mettere a cavalcioni della damigiana, drizzare la schiena ed
usare le gambe per il sollevamento), non e' impossibile.
Ma certo e' meglio l'alzadamigiane che ti hanno linkato.
Un consiglio: quando hai sollevato la damigiana, non fidarti troppo del
"fermo" che blocca la ruota dentata.
E, se per caso ti si e' sganciato e la manovella sta ruotando e la
damigiana sta scendendo ad una velocita' che sicuramente ne provochera' la
rottura del fondo, non pensare nemmeno per un momento di mettere la mano
sulla manovella, sperando di essere abbastanza veloce per fermarla.
Il risultato sara' una damigiana *e* una bella botta sulla mano (o dove ha
sbattuto).
Penso che mio padre se la ricordi ancora... memore dell'esperienza, io
sono sempre stato attentissimo, considerandolo come un alzadamigiana
*temporaneo* e non un sostegno permanente.
Fabrizio
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Info brunello

Ciao a tutti,
visto che oggi dovro' scegliere un brunello per dei regali, quale vi
sembra il migliore tra:
Fattoria dei Barbi
Tenuta Caparzo
Castello di Camigliano
Agricola San Felice
Poggio Salvi
Mastrojanni
grazie,
ciaociao
-- 
LuPa
ngager su Lily (honda vt750c) 
L'unica fede che ho e' quella al dito!
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
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ab...@newsland.it


Importantissime sono le annate disponibili.
Tra quelli che hai menzionato, IMHO , i migliori sono Caparzo e
Mastrojanni, Mastrojanni è molto soggetto a qualità diverse a seconda
delle annate.
Molto buono è anche Tenuta di Camigliano, ottimo rapporto q/p.
Valido anche San Felice, molto tradizionale.
Ciao 
enociccio
www.parenti.com

 Valido anche San Felice, molto tradizionale.
grazie, 
ma il Barbi non e' buono?


 LuPa
De gustibus disputandum non est!
Come ti ho detto, In My Humble Opinion, i migliori sono quelli, non ho
detto che gli altri sono imbevibili! :-)))
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 detto che gli altri sono imbevibili! :-)))
beh, grazie per i consigli, alla fine abbiam scelto il barbi,
principalmente perche' le bottiglie sono per clienti esteri ed abbiamo
preferito una ditta piu' nota... 


 preferito una ditta piu' nota...
Tra le righe leggo "questi di vino ne ne capiscono una mazza,
quindi prendo un nome conosciuto che fa scena". ..
.. ti passo il ragionamento solo perchè si tratta di affari
:))))
Raven

 ... ti passo il ragionamento solo perchè si tratta di affari
piu' che altro questi conosceranno sicuramente i marchi piu' noti dalle
loro parti e il barbi so che lo conoscono, 
"quindi prendo un nome conosciuto che fa scena"
io avrei preso il mastrojanni
anzi quasi quasi me lo prendo proprio, che ne dici del 99 dovrebbe essere
buono?



97 meglio
98-99 le danno per buone, basta che non prendi il 2000
Raven

 LuPa ha scritto:


Acc...
ho preso ieri il 99
speriamo in bene... ;o)

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Ph del vino

Per quale motivo quando si misura l'acidita' del vino viene tolta la CO2?

 Per quale motivo quando si misura l'acidita' del vino viene tolta la CO2?
Perchè la CO2 si comporta come un acido e quindi ti può dare un valore
diverso da quello reale...

 Per quale motivo quando si misura l'acidita' del vino viene tolta la CO2?
Perchč la CO2 si comporta come un acido e quindi ti puň dare un valore
piů alto...
Si, questo lo sapevo, ma la mia domanda e' proprio piu' insidiosa: se il CO2 
e' disciolto nel vino fa parte di esso e quindi contribuisce a renderlo piu' 
acido e per quale motivo lo devo togliere.
Lo chiedevo perche' negli acquari si usa addizzionare della CO2 proprio per 
ridurre il Ph in quanto certi pesci ad esempio hanno bisogno per stare bene 
di determinati valori.
Non so se sono riuscito a spiegarmi: togliere la CO2 dal vino prima di 
misurare il Ph mi sembra come dire, prima di misurare quanto pesa una 
damigiana gli tolgo la paglia da attorno. Comunque se devo caricare la 
damigiana sul camion devo sapere quanto pesa in tutto.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: regalo a mio figlio (il finale)

 Roberto

 Roberto
Un gran bravo papą! Cosa ne pensi delle adozioni a distanza? Io avrei un
nome da proporti ;)
Roberto

 Ciao.Schigi.

Avrei più volentieri puntato su Fiorenzo Nada, magari sul Seifile.
In ogni caso AUGURI.
(Più a tuo figlio che al vino.)
Salute!
Osvaldo

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: soddisfazione di padre

Dopo aver fatto assaggiare un po' del vino che bevavamo per pasto
(Guwurztraminer '98 - Cantina di St Maddalena) mio figlio mi ha
candidamente detto che è molto meglio della coca cola
Roberto


Anch'io l'ho assaggiato il tuo vino.
Sa di seven up alla fragola.


kuros, ti ho riconosciuto!
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: due bottiglie - valutazione

Salve,
tempo fa avevo scritto per avere qualche informazione sulla valutazione 
di vecchie bottiglie di vino. Cosa difficile...non si trova nulla su 
internet! cmq, intanto vorrei sapere se qualcuno conosce queste due 
bottiglie e il loro valore:
1) Porto - Dow's Port Reserve 75 cl - annata 1965
2) Bianco Soave - Ferrari 75 cl - annata 1949
grazie mille per le delucidazioni...se non valgono nulla me le bevo!!!
Caldarella


Per il Soave non saprei dirti.
Per il Dow's (che presumo essere "vintage") posso dirti che il '65 non è 
stata una buona annata.
Se stessimo parlando di una bottiglia di vintage del '63 o del '66 la 
valutazione potrebbe tranquillamente stare sui 250-350 €, se 
perfettamente conservata.
Per il '65 non so essere preciso, ma di certo siamo su cifre più modeste.

 ha scritto nel messaggio 
news:gcigc5$5p1$1...@aioe.org...

Io me le berrei lo stesso :)
Ho avuto il "coraggio" di bere un Barbaresco che era stato valutato attorno 
ai 700¤ (secondo me avevano esagerato un pochetto...). Se non me lo fossi 
bevuto mi sarei perso tutto l'aroma, i profumi ed il gusto di quella 
bottiglia e sarebbe ancora li a prendere polvere in cantina. Non me lo 
aspettavo per un Barbaresco che, all'epoca dell'apertura, aveva quasi 50 
anni
Secondo me il vino è fatto per essere bevuto, non per essere tenuto li ad 
eternam :)
Poi queste sono opinioni personali, probabilmente molti considereanno la mia 
idea come eretica, ma dopo un certo numero di anni alla fine il gusto è 
anche quello di berlo!

 stata una buona annata.
Mi correggo: Dow's non ha nemmeno fatto il vintage nel '65.
Che denominazione esatta ha la tua bottiglia ?

AldoX ha scritto:

boh...c'e' scritto sopra Dow's Port 1965 Reserve. La bottiglia e 
l'etichetta sono nere (anche per la polvere ;) ) e la bottiglia e' un 
po' tozza e sembra leggermente "ondulata"
caldarella

 eternam :)
infatti l'alternativa alla bevuta sarebbe la vendita :) in tempi di 
crisi come questa.... :(
caldarella
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: La bufala Zonin e del prosecco

Ciao a tutti.
Molti di voi avranno letto i numerosi articoli online e su stampa in
cui si sosteneva che Obama aveva scelto Zonin e del prosecco per il
brindisi ufficiale del suo insediamento.
Ecco cosa titolava Winenews.it :
"CASA VINICOLA ZONIN: È ITALIANO IL PRIMO BRINDISI A OBAMA COME
PRESIDENTE. SCELTI I VINI DI UNA DELLE TENUTE PIÙ PRESTIGIOSE DELLA
VIRGINIA APPARTENENTI ALLA FAMIGLIA ZONIN: “BARBOURSVILLE VINEYARDS”"
Ecco l'articolo completo:
http://www.winenews.it/index.php?c=detail&id=14874&dc=15
In realtà emerge che il vino Zonin o del prosecco non è stato MAI
stato scelto o servito in un gala ufficiale con presente il presidente
Obama ma in un party collaterale (Uno dei tanti di questi giorni a
Washington DC) in cui il neo eletto presidente non era presente ne lo
erano W Bush o Clinton.
La bufala confezionata ad arte da consulenti stampa di Zonin e del
consorzio del prosecco, è stata scoperta da Decanter, che
nell'imbarazzo ha cancellato dal sito la notizia frettolosamente
pubblicata dopo il comunicato stampa. Ecco nel dettaglio la cosa:
http://reignofterroir.com/2009/01/22/decanters-curious-tale-of-obamas-inauguration-wines/
Come potete verificare dal sito del Senato degli Stati Uniti gli unici
vini serviti sono stati questi:
Duckhorn Vineyards, 2007 Sauvignon Blanc
Goldeneye, 2005 Pinot Noir
"Special Inaugural Cuvée" from Korbel
http://inaugural.senate.gov/luncheon/index.cfm
Ciao!

 
http://reignofterroir.com/2009/01/22/decanters-curious-tale-of-obamas.
..


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Raduno

Serata maestosa...
Attendo gli altri lunedě al varco per dettagli approfonditi.
Ciao a tutti.
Fil

 Fil
Si, meglio aspettare almeno di tornare da Buranco prima di titare le 
conclusioni.
Ma già adesso: Grande Franco!!!
Luk

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: AIS dove andare?

Vorrei avere più informazioni su cosa consiste il corso AIS e come posso
fare per frequentarlo a Roma.
Consigliatemi dei libri sui quali farmi una cultura più approfondita (di
vino naturalmente).
        ciao
                                                    Marco

...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Festival Franciacorta

Questo w-e a Erbusco c'è il festival in oggetto.
Ulteriori dettagli su 
http://www.franciacorta.net/festival2003.htm
Io penso di andarci sabato pomeriggio, c'è qualcun altro?
Saluti
Luca

Io penso di andarci sabato pomeriggio, c'è qualcun altro?
Porco cane io lavoro ;-((((
G

 Io penso di andarci sabato pomeriggio, c'è qualcun altro?
Io penso che ci andro' domenica, sabato ho una visita a "La Stoppa" a Pc.
:D
Guly
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 :D
Yeah! Mi sono "bevuto" l'articolo sulla Stoppa de "Il mio vino" e
la carica e' cresciuta notevolmente!
In un certo senso mi ricordano le Cantine Moro (Rinaldini) di
Reggio: donne al comando, scelte coraggiose in merito alla
qualita', sperimentazione... Bello.
    Vilco

 qualita', sperimentazione... Bello.
Si ,in questo senso il coraggio nn manca e anche se l' azienda non fa vini
eccelsi ("Vigna del Volta" a parte), lavora cmq di qualita'.
A domani Vilco... ocio alla "PolFer" ;D


 ha scritto nel messaggio
news:bl0udu$aet$1...@news.newsland.it...


 A domani Vilco... ocio alla "PolFer" ;D
LOL!
    Vilco

 e stasera andate a letto presto!!!! :-)
OOOhhh, come no?  ;)


 >Io penso di andarci sabato pomeriggio, c'è qualcun altro?
Ragazzi domenica c'era il mitico Christian Callec(fr.rec.boissons.vins)
direttamente dall'OLANDA, a cui ho fatto tazzare Annamaria Clementi 96.
Peccato per chi non è venuto...ero in grande forma e avremmo bevuto
l'impossibile...
Ciao.Schigi.

 Ciao.Schigi.
Anche se ci siamo solo incrociati, poi sei sparito, anche noi ci siamo 
bevuti l'impossibile... Meno male che le cibarie non mancavano!
Un pomeriggio molto simpatico.
luis

direttamente dall'OLANDA, a cui ho fatto tazzare Annamaria Clementi 96.
Peccato, avevo una riunione in Piemonte, sarei venuto. Adesso Xian e'
in Piemonte lui stesso. Quando l'ho visto a cena a Bordeaux durante
Vinexpo ci ha portato le sue enciclopedie sul vino e sul formaggio,
sono molto curate. Interessante vedere cosa scrive su certi prodotti
industriali, riesce a farti sorridere senza essere troppo cattivo...
Ciao
Mike
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Req Info - Chateau de Seguin

Bordeaux Superior 2001
Per Mike sono vin de pays ma ci sono riscascato ;-P o meglio me ne hanno
regalata un'altra bottiglia che berrò durante il pranzo.
Ancora, poiché ritengo utile informarsi su quello che bevo ha fatto un giro
sul loro sito... cosa sono?
MEDAILLE D'OR Concours Général Agricole, Paris 2001 - MEDAILLE D'ARGENT
Vinalies Internationales, Union Française des Oenologues, Reims 2001 -
MEDAILLE D'ARGENT Concours Régional des Vins d'Aquitaine 2000 ?
Esiste qulc di simile pure in italia, o da noi sono solo le guide quelle che
"premiano" i vini?
Thx



Queste medaglie sono di valore discutibile, ma aiutano a vendere, il
consumatore medio presta attenzione a queste cose. Delle medaglie qui
sopra, qulla di Vinalies e' la piu affidabile. Ma ripeto, non vuol
dire un gran che... non conosco questo Domaine.
Mike
Mike Tommasi, Six Fours, France
email link 
http://www.tommasi.org/mymail

 consumatore medio presta attenzione a queste cose.
Stavolta più che per il vino ero curioso dell'origine di questi premi. 
Grazie per la risposta.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Verticale di Chateau Margaux

    Capita di rado, per me comune mortale, di poter assaggiare cinque annate
di questo Chateau.
    Ieri sera, in una enoteca del centro ed in collaborazione con Arcigola
Firenze, abbiamo potuto degustare questo ''vinello''. Le annate erano
95,90,86,82,79.
    Conduceva la degustazione Ernesto Gentili.
    L'annata piu votata è stata il 1982, colore ancora splendido, profumi
con ancora del frutto, tannini morbidi e lunghezza che fanno presagire una
lunga vita ulteriore.
    Subito a ruota il 90, note balsamiche e leggero sentor di menta, bei
tannini rotondi, lunghissimo, molto ruffiano.
    L'annata 86. Ha colpito per la sua elevata tannicità.
    Il 95, quasi un bimbo, ancora molto fruttato e speziato, con i tannini
del rovere ben presenti ed una certa acidità, da bersi fra una decina di
anni e piu.
    L'annata piu anziana è anche quella che ha ottenuto meno consensi (ad
averne, comunque!!), un odore fra il minerale ed il vegetale, forse un
attimo squilibrato.
Claudio

 lunga vita ulteriore.
L'82 meglio del 90?
Non riesco nemmeno ad immaginare che nettare possa essere!
Saluti
Luca

 Non riesco nemmeno ad immaginare che nettare possa essere!
    La stoffa è la stessa del 90, con in piu il miglioramento dovuto
all'età. Sarebbe bello poter ristappare le due bottiglie fra 15 anni e
sentire cosa è successo. Ma magari fra quindici anni sarà roba per marziani
(per i costi).
ciao
claudio

 (per i costi).
Perchè, adesso te le tirano dietro?
Per curiosità, quanto vi è costata la cosa?
Saluti
Luca

 Per curiosità, quanto vi è costata la cosa?
   € 350, e prima volta che l'ho visto fare, compresi alcuni rabbocchi a chi
ne aveva piacere.
    Bellissima degustazione, ovvio, ma con la stessa cifra riesci a bere
diverse belle bottiglie. Ma certo cinque annate in fila e quando ce le metti
se non in un occasione del genere?
    Se le notizie che ho sono esatte, il 1982 quando uscì, costava in Italia
sulle 80mila. Oggi lo vendono ad oltre due milioni.Se tanto dà tanto le
bottiglie che oggi escono a oltre 250€, quanto costeranno fra venti anni?
    Sempre che il meccanisco non si inceppi, perchè se è vero che averle in
cantina è stato un grosso investimento, perche diventi anche un buon
investimento le devi prima vendere!!
    Non credi?
ciao
claudio

     Non credi?
Nel mio caso il problema principale è quello di non bersele prima di
venderle...
Comunque i prezzi sono diventati eccessivi, per il 2000 non ho preso
nessun premier cru bordolese ed anche per i second mi sono limitato a
quelli sotto le 100 klit più tasse.
Saluti
Luca