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Titolo: Con un ettaro di terreno

So di porre una domanda da perfetto niubbo,
perché ci sono 100 e più variabili da considerare,
ma giusto per avere una pallida idea dell'ordine
di grandezza...
Un laureato in agraria (che, però, non ha mai praticato:
insegna estimo nelle scuole) mi ha riferito che, se coltivo
a vite l'ettaro di terreno collinare di cui dispongo in Calabria,
riuscirò a ricavare circa 600.000 bottiglie di vino.
Sinceramente non credo...
Quante bottiglie da un litro posso ricavare tra minimo minimo
e massimo massimo?
--
Paolo 

 ha scritto nel messaggio 
news:TfDve.23331$yM4.3...@twister2.libero.it...

Proprio esagerando con le rese, da un ettaro potresti tirare su 100 ql di 
vino, mediamente 50-70, meglio (per la qualità) 30-40.
100 ql sono 10.000 litri, quindi 13333 bottiglie.
Luk 

 100 ql sono 10.000 litri, quindi 13333 bottiglie.
Quindi puntando alla qualità, con 30-40 ql. diciamo, in proporzione,
4500-5000 bottiglie. Altra domandina genericissima da niubbo: quanto
mi può costare coltivare un ettaro intero? Intendo dire solo di piante,
senza considerare irrigazioni e manodopera.
Esistono aziende che lavorano su *un solo* ettaro di terreno? :)
--
Paolo 

 Paolo
In Borgogna anche meno. Dipende da quanto riesci a spuntare sulla bottiglia. 
Metti di fare un buon vino a 10 euro a bottiglia, con 5000 bottiglie fa 
50000 euro con cui pagare tutto il lavoro di un anno.
Luk 

 Luk
100qli di uva per un ettaro sono una resa medio-alta per fare un vino di
qualita'.
Questi 100qli di uva (NON DI VINO) fanno 6500 litri di vino, in base a una
resa vino/uva media del 65%.Quindi 8666 bottiglie da 0.75.
Io credo che salire sopra queste rese diventi "pericoloso" per la qualita'
bacca
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 riuscirò a ricavare circa 600.000 bottiglie di vino.
Si vede che quando te lo ha detto aveva bevuto troppo!

 Io credo che salire sopra queste rese diventi "pericoloso" per la qualita'
Quindi diciamo che per un vino di qualità si potrebbe parlare di 5000 
bottiglie...
no? :)
--
Paolo 

Qui forse è meglio che risponda Antonio. 
Quanto costa? Facile: troppo!  :-(
A.
Ps: L'ultima vigna fatta l'ho pagata in tutto qualcosa come tipo 35/36
mila eurones/ha (6000 viti/ha) ma, naturalmente, non tutto insieme...
prima paghi lo scasso e le lavorazioni, poi le barbatelle e la
piantumazione, poi i pali, poi la palificazione etc. etc. Quindi
diciamo in un paio di anni abbondanti forse tre. Una curiosità... ma
stai tentando di fare calcoli per vedere se economicamente conviene
fare una vigna? La risposta è facilissima: no. Se però lo fai di
lavoro, allora può convenire per la tua qualità della vita che è assai
più importante del reddito (a mio parere).
www.filicaja.it
Tobia 4:17 Versa il tuo vino e deponi il tuo pane sulla tomba dei giusti, non darne invece ai peccatori


Beh... probabilmente se uno fa 5000 bottiglie da un ettaro di vigna:
1 - va in fallimento a meno che non riesce a venderle a un prezzo "x" che
non saprei definirti con precisione (10E?)
2 - se tutto funziona bene (clima della stagione, vendemmia, vinificazione,
maturazione), probabilmente fa un buon vino.
ma qui ci vorrebbe l'intervento di qualche prode produttore
(martelloooooo!!)



Ta, taaaaaaaaaaaa, eccolo qua.
Che devo dire, hanno già detto tutto Tommasi e Antonio. 1 bottiglia per 
pianta, è una linea guida giusta.
L'unico commento che mi viene da fare è questo: sono contento che 
quell'agronomo che prediceva una resa di 600.000 bottiglie per ha non abbia 
esercitato la professione.
Benché sia vero d'altra parte che in certi casi non si capisce 
aritmeticamente come fanno a produrre tante bottiglie alcuni produttori a 
partire da certi vigneto. Magari hanno agronomi come quello li'.......;-) 


Eccoti qua.
Facci un po' di cronaca di come sta andando il 2005 per ora! Ho qualche buon
motivo per festeggiare e collezionare anche questa annata (non sto pallando
di figli)!
ciao


 
mi sembra che abbia detto che insegna estimo, che è una materia che 
*impone* la conoscenza precisa di tutte le produzioni agricole...

 fare una vigna? La risposta è facilissima: no.
Ehm...diciamo che la mia è la passione di un ignorante che, tuttavia,
decidesse di intraprendere questa strada, lo farebbe con grande dedizione
e meticolosità. Ma dopo il tuo intervento sono un po' sfiduciato. :)
Non si riesce neanche a recuperare le spese?
--
Paolo

"Marco Baccaglio" <x@x.x> ha scritto nel messaggio 
news:62Z160Z54Z162Y1...@usenet.libero.it...

La resa media  di molti disciplinari DOC al Sud (Paolo parla di Calabria) è 
vicina ai 100 
q.li
 /Ha.
D'accordissimo con bacca per la qualità.
Sui costi (il mio riferimento è la Puglia) è che praticamente MAI si riesce 
a stare sotto i 30000 euro/Ha. Con i recenti piani di ristrutturazione (OCM 
vitivinicola) si è riusciti a coprire il 50 - 60 % dei costi. La variabile 
più grossa è la necessità (o meno) dello spietramento. Dalle mie parti molte 
aziende superano di poco l'ettaro anche se molto spesso conferisono il vino 
o se lo fanno vinificare o imbottigliare da terzi.
Ah dimenticavo sono anch'io laureato in agraria ma direi che seimila è un 
numero adeguato e non 600.000....
Vitruvio


 vinifica in barrique, avrai costi bassissimi.
E se metti Pinocchio a pigiare hai pure il vino barricato senza bisogno 
di comprare barrique.

 
Perdonatemi se mi intrufolo, ma...non avete considerato i costi per la
cantina!

 bacca
Mah, l'annata a questo punto dell'anno è sempre aperta a tutto, come del 
resto avviene ogni anno. Quello che posso dire fino ad ora è che c'e' in 
generale meno uva, noi per es. abbiamo avuto anche problemi di allegagione, 
e che comincia a fare tropp caldo. Tutto dipende da ora in avanti, se non 
piove mai come nel 2003 è un macello, come nel 2003.
Salut