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Titolo: [UVA: vari  liguri e non solo]

Sabato pomeriggio da Deruj, che ringrazio peril pranzetto, con Dudley e
rccmrc.
Fiano 2001 Villa Diamante, Vigna della Congregazione.
Ottimo vino, con un naso iniziale di farina di castagne nettissimo,
seguito anche da un bel bouquet floreale. Bocca sostenuta da una bella
acidità e buon finale.
Tastalonga Rossese Dolceacqua 1996.
Una vera chicca. Colore mattonato poco invitante ma naso veramente 
intrigante di radici (rabarbaro e rafano), erbe aromatiche e marino.
In bocca un alternarsi di sensazioni dolci/amaricanti dava al vino una 
beva piacevolissima.
Terre Bianche Rossese Dolceacqua Riserva 2004.
Di una semplicità imbarazzante. Speriamo sia la gioventù. L'unica nota 
positiva l'assenza (tra le altre!) di senzazioni legnose.
Gottardi Pinot nero Mazon 1999.
IMHO un po' meglio del Terre Bianche, ma poi non di molto. Molto 
positiva l'integrità che per un 99 poteva anche essere inferiore. 
Insomma anche per lui forse conviene aspettare ancora un po'.
Santa Caterina IGT Golfo Poeti Ghiaretolo (merlot in purezza) 2001.
Molto ma molto meglio degli assaggi dello stesso vino effettuati lo 
scorso anno. Il legno sta integrandosi alla grande ed emerge un 
merlottone potente ma non privo di eleganza ed equilibrio, se si esclude 
  lo spunto un po' alcolico iniziale dato anche dal notevole grado (14.5°).
Luk

Ti ringrazio io per esser passato.
Aggiungo:
 il Collestefano 2004 MG, che -per me - nonostante un leggero sentore
di tappo che è emerso soprattutto con l'aumento della temperatura,
aveva agrumi e freschezza in abbondanza.
E i parzialmente "giudicabili":
Testalonga Vermentino 2004 e
Testalonga bianco non etichettato di due/tre anni da uve in prevalenza
Massarda.
Bianchi atipici, figli della macerazione sulle bucce, tutte e due si
sono mostrati all'apertura con puzzette non proprio invitanti.
A tratti si ripulivano rilevando vini personali, e per me fascinosi, ma
non privi di difetti.
In particolare il vermentino, che come bottiglia non mi è sembrata
delle migliori, è risultato piuttosto cortino in bocca e un po'
evanescente al naso.
Testalonga Rossese 1996: seppur non buono come quello bevuto in cantina
da lui, che come registro aromatico era sicuramente più ampio e
articolato (le note animali mancavano e in bocca aveva meno
"peso")  fa riconciliare  con il Rossesese.
Soprattutto dopo il Bricco Arcagna.

 non privi di difetti.
Deruj ha scritto:
 > Ti ringrazio io per esser passato.
 >
 >
 > Aggiungo:
 >  il Collestefano 2004 MG, che -per me - nonostante un leggero sentore
 > di tappo che è emerso soprattutto con l'aumento della temperatura,
 > aveva agrumi e freschezza in abbondanza.
 > E i parzialmente "giudicabili":
 >
 > Testalonga Vermentino 2004 e
 > Testalonga bianco non etichettato di due/tre anni da uve in prevalenza
 > Massarda.
 >
 > Bianchi atipici, figli della macerazione sulle bucce, tutte e due si
 > sono mostrati all'apertura con puzzette non proprio invitanti.
 > A tratti si ripulivano rilevando vini personali, e per me fascinosi, ma
 > non privi di difetti.
Di questi non ricordavo i riferimenti, soprattutto per la massarda senza 
etichetta ;-)
Sono vini che mi suscitano ricordi primordiali, fatti di fave e salame 
sulle alture di Coronata.
Luk

E il Vermentino Cascina Praiè - le Cicale 2004 - non vale nemmeno la
citazione?
;-)

 citazione?
Lo abbiamo bevuto sere fa insieme al Russeghine 05 e al Vermentino ed al 
Pigato di Claudio Vio: come produttore è risultato il meno convincente 
dei 3, i cui sono vini sensibilmente più caratterizzati dal territorio.
I vini di Cascina Praié sono sicuramente molto interessanti, a me 
piacciono molto per la loro nitidezza e pulizia, ma non spiccano per 
tipicità come i due citati.
Consiglio vivamente anche il Rossese 05 di Bruna: dico solo che si beve 
a secchi, ed il suo Colline savonesi non è da meno.

 
Questo è più grave. Mi autoflagello le falangi per punizione!!
Già assaggiato al TGV Meeting conferma in pieno la sostanza della 
materia e la finezza polpante del frutto.
;-))) Maroni mi fa una pippa.
Luk

Si vabbè, ma tui non fai testo:
un ligure che sia men che teso e più che floreale a te non piace...
:-)

 un ligure che sia men che teso e più che floreale a te non piace...
Però non sono stato il solo ad aver avuto quelle perplessità, anzi non 
sono neanche partite da me.

Lcr ha scritto:

Da quanto lo avevate aperto?
In una bottiglia aperta recentemente - ma non in questa- il vino ci
aveva messo un'oretta per aprirsi compiutamente su note anche resinose
e di macchia.
Comunque, quando credi, ci potremmo fare quella orizzontale di liguri a
Milano, di cui parlammo, e verificare.
Un paio di produttori, a te sconosciuti, li ho ancora in serbo.
;-)

 rccmrc.
Oh, ma che ci vuole la "tessera" ?
;-)
Ciao
Fil 

 Deruj wrote:


Vabbé, allora vuoi dare la colpa a me...
Effettivamente ho preferito il Russeghine (senza dubbio il migliore dei
tre) ed il vermentino di Vio; non male neppure Cascina Praié che avevo già
provato da Luca, ma è parso più anonimo rispetto agli altri due.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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ab...@newsland.it

Ciao a tutti , scusate l'intromissione .
Ora capisco un sms a proposito del Ghiaretolo inviatomi da uno dei
commensali....
Beh, complimenti x la deg e grazie delle ndd.
Un bel Lambruschi ci sarebbe stato bene !!



 
Sě, era molto eccitato...
:-)
Luk

 
E' a Michele che non era piaciuto molto. Certo è uno stile completamente 
diverso dal Russeghine, in assoluto uno dei bianchi italiani che 
preferisco, però a me cascine Praié piace parecchio, e comunque 
preferisco il base al Cicale.

Mi è rimasta solo una bottiglia di Villa Diamante 2004.
Consigliate di tenerla lì ancora per qualche anno quindi???
Mentre ho trovato in una drogheria un Mastroberardino Radici (Fiano di
Avellino) del 2002. Era mezzo nascosto, tipo fondo di magazzino da far
fuori, io l'ho preso...speriamo abbia retto....
Quanto puo' reggere per vostra esperienza un Fiano di un'azienda tipo
Villa Diamante o Matroberardino? Quale il momento ideale per berla?
grazie
Diego

Villa Diamante o Matroberardino? Quale il momento ideale per berla?
Non amo particolarmente i bianchi di Mastroberardino, comunque un buon
Fiano secondo me 5 anni li tira tranquilli.
G

Filippo Ronco ha scritto:

Assolutamente no.
Quello che serve è un fegato ancora puttosto funzionante, uno stomaco
scafato per sopportare la mia cucina e un buon consulente matrimoniale
o una fidanzata di scorta per aiutarti al rientro a casa.
Se non vi spavente alla prossima vi chiamo (tu, Marcus e chi ha voglia
di unirsi).