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Titolo: CANTINE APERTE: NINO NEGRI -- AHI AHI AHI AHI!!!!!!!!!

ciao a tutti
ieri sono andato in quel di chiuro dove ho visitato 2 cantine.
non voglio scendere nel merito dei vini degustati, ma segnalare solo alcune
impressioni che mi sono fatto visitando le cantine di Rainoldi e Negri!
Ci siamo recati prima da Rainoldi che ci ha accolto di persona e, dopo aver
fatto il giro della cantina ci ha accompagnato e descritto minuziosamente
tutte le caratteristiche dei suoi prodotti durante la degustazione!
Da negri invece abbiamo trovato una bella sal  accoglienza con alcuni
prodotti:
mancavano: il mazzer, lo sfuzat 5 stelle, il bianco di punta (del quale non
ricordo ora il nome) e forse anche un'altro!
Alla nostra domanda perchè mancavano questi, uno di loro ha risposto:
" Sa com'e' qui arriva un sacco di gente ed è inutile far assaggiare questi
prodotti...."
Peraltro mancavano anche dalla vendita!!!!!
Me ne sono andato disgustato!
ps
logicamente nessuno della cantina era all'entrata per accompagnare chi
avesse voluto x la visita in cantina
vi prego commentate!
ciao a tutti

 ciao a tutti
Ieri invece sono andato a Ghemme, dove ho visitato Rovellotti e visitato
la sua cantina. 
Mi spiegava che il problema di cantine aperte era la quantita' di gente
che e' troppa rispetto alle possibilita' di seguire i clienti di una 
piccola azienda come la sua.
Siccome noi eravamo andati li presto alla mattina (tipo alle 10-10.30)
eravamo da soli e abbiamo potuto godere di una lunga spiega del titolare
la mia esperienza e' stata quindi molto buona...
probablimente se fossi andato li il pomeriggio la musica sarebbe
cambiata di brutto...
Marco
-- 
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> vi prego commentate!
Probabilmente l'azienda in questione non crede in Cantine Aperte.
Probabilmente il personale non è stato istruito o stimolato a sufficenza.
Probabilmente le aziende di una certa dimensione non hanno, come metodoto
usuale di comunicazione, il contatto con l'Enoturista.
Il Turismo del vino è un grosso impegno per le aziende. L'enoturismo non è
solo Cantine aperte, ma anche e sopratutto la disponibilità ad accogliere
365 giorni l'anno gli appassionati in cantina. Dedicare loro tempo per le
visite, le spiegazioni e le degustazioni.
Non è sempre facile!
Salut
A..

 wrote in message
news:acsoi0$s8via$1...@ID-48048.news.dfncis.de...


...posso raccontare la mia esperienza: mi sono recato a La Morra ed a
Barolo... (io sono emiliano) arrivato nel pomeriggio non ho trovato affatto
molta gente. C'erano parecchi stranieri soprattutto tedeschi, svizzeri e
qualche inglese.
Alla cantina "Marchesi di Barolo" ho potuto, con calma, assaggiare parecchie
cose... Sono rimasto assai colpito dal Barolo annata '96 "Costa delle Rose"
particolarmente equilibrato e ben strutturato, assai meno dal Barbera d'Asti
(anzi DALLA Barbera :-) )... per quest'ultimo ho abbondantemente recuperato
a circa 2 km nel wine shop di "Terre da Vino" che propongono la loro "La
Luna e i Falň" '99 dove, tra l'altro, non ho trovato assolutamente NESSUNO
(vabbhč, non era nell'elenco delle cantine ma sono sempre aperti di
domenica)

 collo dell'associazione Turismo del vino e dice cose clamorose sul vino.
Salve a tutti sono un principiante ma volevo dire la mia in merito.
Quelle descritte, sono le stesse impressioni avute, partecipando a
qualche incontro gratuito dell'AIS qui a Roma: un casino immane e
totale.
Quando le degustazioni sono guidate e a pagamento, ci sono max 20/30
persone che riescono, opinioni a parte, a godersi qualche assaggio
serio.
Queste operazioni di massa, secondo me, lasciano il tempo che trovano,
in quanto non è possibile capire cosa si assaggia in mezzo al casino: si
crede di fare cultura e informazione, mentre si riesce solo ad attirare
orde di persone il cui unico scopo è pavoneggiarsi e bere a sbafo,
danneggiando tutti i partecipanti animati da passione seria.
-- 
Ciao
Marco Rosanova
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Togli NOSPAM per rispondere
maco on ICQ #31679550
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Io non sono molto d'accordo. Ben vengano queste operazioni di massa
se servono per avvicinare la gente alla gioia del gustare il vino.
Certo è normale che ci siano le orde barbariche che calano sulle cantine
per mangiare (qui da noi usa offrire affettati e olio) e bere a sbafo, ma
fra questi c'è sempre qualcuno che rimane affascinato dai sapori e 
dall'atmosfera della cantina.
Chi è animato da passione seria di solito non aspetta la domenica delle
cantine aperte ma va in giro per cantine quando può durante l'anno.
Mia personale opinione, naturalmente.
Leo 
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- Leggi qua... "John Wayne è morto,
  la nazione è in lutto". Come fa a morire 
  John Wayne?
- Gli avranno sparato gli indiani