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Titolo: Lo spumante di Bruno Giacosa

E' veramente buono. A capodanno una magnum in 10 persone è durata circa 
un quarto d'ora, le altre bottiglie sono rimaste lì.
Peccato che una bottiglia che ho aperto a natale era fallata, sgasata e 
ossidata. Per il resto, ultimamente, le migliori soddisfazioni le 
abbiamo avute in una cieca dove erano presenti i seguenti vini:
Prima batteria, "Sciampi millesimati":
- Champagne Extra Brut 1996 - Marie-Noelle Ledru
- Champagne Extra Brut 1995 - André Beaufort
- Champagne Special Club 1996 - José Michel
Seconda batteria, nebbiolo vs. PN, fascia "vini
quotidiani":
- Barbaresco Montestefano 1999 - Produttori del
Barbaresco
- Hautes Cotes de Nuit 2001 - Jayer-Gilles
- Gevrey-CHambertin "Ostrea" 1999 - Trapet (fallato)
- Gattinara Osso S. Grato 1999 - Antoniolo
Terza batteria, nebbiolo vs. PN, fascia "vini seri":
- Barbaresco Asili 1999 - B. Giacosa
- Barbaresco Pajoré 1999 - Sottimano
- Clos des Lambrays 1999 - Domaine des Lambrays
- Pommard 1er cru Les Rugiens 1999 - H. de Montille
A me sono piaciuti, e molto, nell'ordine: il Pommard, il Clos  de 
Lambrays, l'Asili e l'Osso San Grato.
Nelle bollicine il José Michel ha lasciato indietro senza alcun dubbio 
gli altri due.

 quarto d'ora, le altre bottiglie sono rimaste lě.
Confermo, bevuto a Capodanno dell'anno scorso
č uno dei migliori Metodo Classico italiani (IMHO).
Ciao
Fil 

- Gattinara Osso S. Grato 1999 - Antoniolo
L'hai per caso mai messo a confronto con i parigrado di Negri e
Travaglini?
-- 
Ciao,
Speck


un confronto diretto non mi è ancora capitato

 Travaglini?
Negri è un refuso, intendendo Nervi per i Gattinara, o ti riferivi proprio 
al produttore valtellinese?
Nella prima eventualità, io ci sto lavorando: entro il mese dovrei fare una 
bella comparata con 5 bottiglie da scegliere tra le seguenti, tutte del 
millesimo 1999:
Antoniolo Vigneto Osso San Grato
Antoniolo Vigneto Castelle
Antoniolo Vigneto San Francesco
Travaglini Riserva
Nervi Vigneto Molsino
Francone
Anzivino
Saluti, @LeX

 - Gattinara Osso S. Grato 1999 - Antoniolo
Di recente in una Nebbiolata 1999 mi erano capitate proprio le vostre due 
della batteria "vini quotidiani" (beati voi...): il Montestefano si era 
espresso a meraviglia, mentre l'Osso - con mio sommo rammarico - era rimasto 
rintanato in sentori piuttosto ridotti per tutta la degustazione. Mi č stato 
poi riportato dal proprietario della location che il giorno seguente si era 
rifatto, tirando fuori tutti gli attributi della sua classe innata: 
riconoscibilitą del terroir, sensazioni minerali, pietra focaia. Davvero un 
vino che emoziona, IMHO. Presto mi piacerebbe metterlo in una Barolata per 
vedere che succede...
Ciao, @LeX
P.S.: saluti per il Comandante Picard, che mi sembra definitivamente 
approdato a lidi crostacei ;-) 

Anzivino
Aspetto qui... :-))
-- 
Ciao,
Speck

 Aspetto qui... :-))
Senz'altro, anzi se avessi dei suggerimenti circa la scelta delle bottiglie, 
magari in conseguenza di qualche tuo assaggio precedente, ogni suggerimento 
è gradito!
Ciao, @LeX 

Travaglini?
Travaglini riserva 97 e' anch'esso ottimo, ma un po' meno "fine",
sinceramente l'Osso S. Grato mi pare inarrivabile, entusiasmante per
essere un fuorilanga.
Inoltre straquoto sul Giacosa Extra Brut, me ne sono innamorato a
Natale 2003, quando lo provai la prima volta.
G

gli altri due.
Yes, bella sapidita', grande rapporto q/p, tra l'altro.
So che ci legge, quindi ringrazio Picard per la generosa ospitalita',
visto che la divisione dei costi e' stata piu' simbolica che reale.
Ciao
G

G
Infatti!
A me non ha fatto pagare niente.
'Stardi!
Ciao.Schigi.


ma come ?!?!? il Capitano non ti ha invitato ?
:-PP
D.
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

'Stardi!
Ma scusa non eri nella mailing list pure tu?
Pensavo avessi abdicato per salvaguardare il tuo matrimonio :)
G

G

nel marmo... ;-ppp
E' perche' sei niubbo, devi comprarti le nez du gnocc :)
G