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Titolo: Vergognoso

Ne avevo sentito parlare, ma in mancanza di prove certe sulla sua 
esistenza, mi ero convinto che si trattasse di una leggenda metropolitana.
Invece pare che esista sul serio
http://www.wineshopmarche.it/articoli/articoli_dettagli.cfm?arcodice=R263&grcodice=2
Perdonatemi se incollo un link a un'enoteca online, ovviamente non c'è 
nessuna volontà di fare pubblicità: e certamente non a questo vino con 
un prezzo che è tra le 10 e le 25 volte più alto di quello degli altri 
Conero DOCG.
Qui siamo oltre lo spropositato -- lo dico senza averlo bevuto, ma senza 
timore di essere smentito -- siamo semplicemente nel campo del "vergognoso".
-- bb

Conero DOCG.
Si', ma la faccenda seria e' questa:
"il vino č stato travasato e posto in barrique nuove di Allier e
Fontainbleau, dove ha completato la fermentazione malolattica ed č
maturato per 22 mesi". 
Bah. Io passo...
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 maturato per 22 mesi".
Esatto, 22 mesi di barrique non č particolarmente invitante, anche se 
potrebbe essere variamente argomentato.
In ogni caso sono 400 euro per una boccia di vino iperconcentrato, 
muscolare, stucchevole. Un vuoto esercizio tecnico.
-- bb

 Troppo facile dire male delle barrique.
Alcune tipologie di vino ne abbisognano; infatti io stesso sono giunto 
alla conclusione che possa dare buoni risultati proprio nei vini a base 
montepulciano. Ma quasi 2 anni di barriques nuove? Fermo restando che 
ogni vino fa storia a sé, e che ognuno compra quello che gli pare, io 
risparmio qualche euro e mi compro un monfortino...
-- bb

 di qualcosa, o che un Meursault è un vino truccato?
E poi, sbaglio o si fa prima, e si spende molto meno, ad aggiungere del 
tannino in gocce, invece che ad usare delle botti di Allier e 
Fontainbleau? Chissa' quanto del vino spacciato come "passato in botti 
di xyz per n mesi" passa davero per quelle botti...
-- 
   Vilco
and the Family Stone

 di xyz per n mesi" passa davero per quelle botti...
400 euro la boccia... ci manca pure che ci aggiungano l'aroma al gusto 
di legno! :D
-- bb

 di legno! :D
LOL
Vedo che se cerchi con google ti esce anche uno che lo vende a 310, chissa', 
annata "sfigata"?
Alla faccia...
-- 
  Vilco
And the Family Stone 

 ha scritto
oddio per me scatena la polemica solamente perché non è un vitigno 
prestigioso, fosse stato altro non credo che nessuno avrebbe avuto da 
ridire...
in ogni modo vergognoso per vergognoso...
prendendo spunto dal tuo nick, imho è vergognosa la querelle fra petrini e
testa non tanto per le posizioni dell'uno o dell'altro, quanto perché
nessuno pensa ad interventi strutturati per cercar di garantire l'anello
iniziale della catena... ma questa purtroppo è prassi diffusa per tutta la 
produzione alimentare

 la produzione alimentare
Lasciando perdere Petrini e Testa, il problema è che i produttori non 
hanno la capacità di fare squadra e promuovere le denominazioni. Se la 
situazione ora non è delle più felici, hanno loro stessi una buona parte 
di colpa.
-- bb

 -- bb
Io non ho visto il link, non ho assaggiato (forse) il vino ma leggendo il 3d
dico questo:
Meglio 2 anni di barrique nuova che 3 mesi, nella stessa barrique.
Questo con tutti i distinguo del barrique si o barrique no e del "dipende",
discorsi fatti e rifatti e citati , qui , anche da Mike. Il legno cede e
consente l'ossidazione, se non si da tempo cosa volete che faccia una
barrique? Cede e basta.
Ora vado a vedere il link.
Grazie e ciao
DMT
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 anche per denominazioni di assoluto prestigio...
beh intanto l'obiettivo č raggiunto... SE NE PARLA!!!