mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: imbottigliamento docg 2001

Un interessante spaccato di come si è arrivati alla bottiglia con il
vino della vendemmia 2001, con resoconto dei tagli, delle uve, delle
aggiunte, della chiarifica, filtratura ecc.
Tutto questo si può leggere su: 
diariovinario2.blogspot.com/
sottotitolo Casasecca di Palle

dante....@gmail.com
 ha scritto:

-->>
22.7.02 travaso da chiarifica e TRUCIOLI DI LEGNO O CHIPS, 
successivamente filtrato con cartuccia da 20 micron
1.8.02 aggiunto con rimontaggio 50 grammi metabisolfito
19.9.02 aggiunte con rimontaggio per imbottigliamento
5 ml/hl cuprosol
10 g/hl acido metatartarico
400 g/hl gomma arabica
2 g/ g/hl metabisolfito
<<--
Sei arrivato nel posto giusto! Complimenti!
:-)))
Luk

 
dante.piri...@gmail.com
 ha scritto:

è interessante anche come si arriva a quel vino, prima delle aggiunte
per l'imbottigliamento, e ancora devo parlare di come si rifanno i
vigneti e delle annate successive -:)))

 :-)))
Quoto, LOL
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose' 

 Mi astengo...
Mi pare che il ns. Pirillo abbia trascritto stralci di un diario i cui 
pesonaggi sono di forse inventati. Ma è una storia vera o inventata 
anch'essa? Quantomeno sembra  verosimile.
Luk

 Luk



Avevo notato questo blog, tempo fa (avevo notato la versione 1, in
realta'). A leggerla, a parte i nomi (che fanno pisciare addosso,
alcuni), sembra tremendamente vera. Solo un pazzo s'inventerebbe quella
quantita' spaventosa di dettagli e di riferimenti incrociati.
Che dire? Mondo vino, anche questo.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Distribuire vino a Londra

Salve c'e' qualcuno che puo' darmi indicazioni su come e chi
contattare per distribuire vino a Londra
Grazie

 ha scritto nel messaggio
news:747982ac.03050...@posting.google.com...



sarei intessato anchi'io
grazie
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: 2° livello fisar

Qualcuno sa dirmi su che cosa verte la prova finale del secondo livello?

 Qualcuno sa dirmi su che cosa verte la prova finale del secondo
livello?
Bere 2 litri di primitivo con l'esaminatore e batterlo a forza 4?
;)
    Vilco

 Qualcuno sa dirmi su che cosa verte la prova finale del secondo livello?
Sono solitamente una trentina di domande, qualcuna ancora sul 1
livello e le altre riguardano le doc o le docg e qualcosina
sull'enografia mondiale (solitamente Francia), poi c'č la solita
scheda di degustazione da compilare (io avevo un vino californiano).
In bocca al lupo!!!!!!!!!!
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Fasano?

Puï¿œ pure essere che passerï¿œ l'ultima settimana di Agosto a Selva di 
Fasano.
Avete dritte a proposito?
Bere,
Mangiare,
Cose da vedere,
Spiagge?
 
Thanks a lot!
 
-- 
Enociccio
 
 

 Thanks a lot!
 
Enjoy
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: (google translate) xpost in topic

L'Ucraina ha aperto un procedimento penale contro Berlusconi e Putin (4 
foto)
"L'ufficio del procuratore della Crimea" ha aperto un procedimento 
penale contro il presidente russo Vladimir Putin e Silvio Berlusconi, 
infatti, bere una bottiglia di vino raro collezionista.
 
"I procedimenti penali aperti sul fatto di appropriazione di beni in 
particolare grandi quantità - della parte 5 dell'articolo 191 del 
codice penale Il danno è stimato a oltre 2 milioni di grivna,." - Ha 
detto il primo deputato, "il procuratore della Crimea" Nazar 
Holodnitsky.
 
Vino 240 anni, è stato portato in Crimea Conte Mikhail Vorontsov dalla 
Spagna ed era di proprietà dal direttore generale di "Massandra" Janina 
Pavlenko, contro il quale sono stati anche presentato un reclamo.
 
Al momento della riunificazione della Crimea con la società russa 
"Massandra" ha cinque bottiglie di vendemmia nel 1775, uno dei quali 
aveva un drink e il presidente della Russia e l'ex primo ministro 
italiano durante la sua visita alla penisola. Il costo di ogni 
bottiglia autorità di Kiev stimato in 100-150 mila dollari.
 
http://warnet.ws/news/85257
 
 
-- 
Sono così vecchio che mi ricordo
quando Prince era quello strano
e Michael Jackson quello normale.

 autorità di Kiev stimato in 100-150 mila dollari.
 
Solo? Pezzenti :-)))
 


 
Di Massandra meglio questi...
 
http://www.glenglassaugh.com/massandraconnection/
 
 
Prosit ;-)
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Champagne

Ciao a tutti,
ho bisogno di un piccolo consiglio...
visto che verso il 17/01/06 nascera' mia figlia avevo intenzione di
comperare una bottiglia di dom perignon da conservare fino al suo 18
compleanno...
e qui insorgono i primi dubbi:
1. compero la bottiglia quando nasce anche se e' di un'annata diversa
dalla data di nascita
2. aspetto che esca l'annata corrispondente e la prendo e la conservo
3. la compero quando nasce e me la scolo alla sua salute e dopo la
ricompero quando fa 18 anni
4. come sopra solo che la compero nell'annata corrispondente e la
conservo...
se dovessi comperarla con largo anticipo ho il timore di non conservarla
bene fino al compimento del loro 18 (della bimba e della bottiglia)
ricordo che mio padre compero' due bottiglie quando nacqui (lo stesso con
mio fratello) ed una delle due la bevemmo al mio 18°... ricordo che era
buonissima, ma a quei tempi avevamo una bella cantina...
-- 
LuPa
ngager su Lily (honda vt750c) 
L'unica fede che ho e' quella al dito!
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 buonissima, ma a quei tempi avevamo una bella cantina...
Comprane 6 bottiglie.
Tre adesso e te le scoli (vedrai che ti fanno bene) tre con la sua annata
quando escono.
Una di quelle te la bevi subito al suo compleanno(dovrebbe avere 4-5
anni),l'altra te la bevi quando avrà una quindicina d'anni.
Se è in buona forma (la bottiglia), fai un sospiro e gliela dai a 18 anni,
se vedi che sta cedendo, ti bevi anche l'altra e a 18 le compri il
telefonino che fa venire il sole (l'avranno ben inventato...)
Ciao.Schigi.
-- 


 Ciao.Schigi.
via/romano


 telefonino che fa venire il sole (l'avranno ben inventato...)
troppo ROTFL!!!!
questa č una delle migliori circolate su IHV negli ultimi 32487 anni
Maestro...
D.
--------------------------------
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Troppo buono...
Ciao.Schigi.



...... da lacrime agli occhi, quasi quasi ti regalo un lamarein .........
redfox
..... ho detto QUASI      ;-))

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Guide

Avrei urgentemente bisogno di un sito in Francia tipo il Gamberone dove
poter consultare una guida dei vini .Naturalmente a gratis .Grazie
anticipatamente Francone

 anticipatamente Francone
Ciao Francone,
Non so se è questo che cerchi:
http://www.fr.chateauonline.com/pages/
Saluti
Catherine

 ha scritto nel messaggio
news:L_Ljc.113931$hc5.4...@news3.tin.it...
Forse questo link corrisponde meglio a quello che cercavi:
http://www.abrege.com/lpv/index.htm
Catherine
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Champagne Jacques Selosse

Lo hanno regalato ai miei a Natale: rose' con bottiglia satinata...
bello mi son detta ma senza dargli un grandissimo credito. Stappato
ieri sera per un tutto pasto a base di pesce (c'era anche del salmone
affumicato e c'e' stato benissimo) Ieri pomeriggio giretto in enoteca,
lo vedo li' sullo scaffale, per curiosita' guardo il prezzo (l'occhio
ha cercato le lire, scusatelo) 148.000 urka ed io che ho rischiato
1) di rirarci il risotto
2) di darlo ai parenti che non ne capiscono un tubo e si ostinano ad
aprire brut con panettone (nonostante i miei vituperii) 
quindi tornata a casa messo subito in frigo ho risolto il mio
abbinamento per la serata !!
http://www.tekneimmagine.com/bolognalocali/index.html
 
Guida ai Locali, Ristoranti e Trattorie, Agriturismi di Bologna e TUTTA LA PROVINCIA 
Con recensioni di chiunque si prenda la briga di spedirmele.

 abbinamento per la serata !!
Il rosč non lo conosco, ho bevuto qualche volta il blanc de blanc e per
quanto sia particolare (ha un  retrogusto quasi di fieno..boh..insmma ma
bevendolo si sente che č molto caratterizzato) penso che tenda un po' a
stufare e che sia anche sopravvalutato da noi.
mi ricordo circa 3 anni fa si trovava in enoteca (parlo di enoteca dove si
beve al tavolo) a 120. 140 carte, poi per caso andai a parigi e lo trovai
sempre in enoteca (questa da portar via) in pieno centro a circa 68.000
lire.
Ultimamente ho provato il Philipponnat (reserve royal) e devo dire che m'č
piaciuto davvero e con un buon rapporto qualitą prezzo.
una curiositą sui prezzi
a massa lo trovo a 60.
ad alessandria a 70
a pisa a 85 (dicendomi che mi facevan un ottimo prezzo)
Qualcuno non ha mica idea di quanto costi all'ingrosso?
sim

Il prezzo di acquisto di una bottiglia di Philipponat per il rivenditore è
attualmente attorno alle 35-40 iva esclusa comprandolo direttamente
dall'agente.

stufare e che sia anche sopravvalutato da noi.
mah... io non l'avevo mai sentito nominare ma del resto non faccio
testo non amo il genere e di champagne e spumanti non so nulla
si' anche questo e' molto aromatico infatti cola salmone (saro' stata
suggestionata anche dal colore che lo ricorda?) sembrava il suo. 


 sim
saluti
ginetto

 ha scritto nel messaggio
news:coc1at44pcc8nh7gk...@4ax.com...


, LauraC


Questione di gusti naturalmente. 
grande quindi anche abbinamento ok !! son stata brava (non e' vero
solo fortuna....)
ciao
laura

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Amarone della Valpolicella

Mi hanno regalato una bottiglia di questo vino, con quali piatti mi
consigliate di berla ?
Grazie !

 Se č un Amarone old style (Bertani, Quintarelli), con arrosti importanti e
cacciagione. Se innovativo (Allegrini) comunque con carni rosse lavorate.
Nel dubbio, bevitelo da solo. Non per niente lo chiamano "vino da
meditazione"....
Ciao
Lizzy

 cacciagione. Se innovativo (Allegrini) comunque con carni rosse lavorate.
Cosa sono le carni rosse lavorate?
Mucche della CGIL?
Ciao.Schigi.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vino australiano

Sono "novello" da queste parti,
anche se "invecchiato" (eh, sapete, l'eta'... mannaggia!).
Ultimamente sento parlare spesso di vini australiani.
Cosa mi dite in proposito (o sproposito)
voi che siete dei guru in questo campo?
Grazie!
-- 
Zio Gerry 

> voi che siete dei guru in questo campo?
Sticazzi !!!
--------------------------------
Inviato via 
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Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: barolo '63 - chianti 87

Ciao a tutti,
ho diverse bottiglie di Barolo '63 della Contratto e un magnum di chianti
Badia a Passignano riserva Antinori dell'87.
C'è qualcuno che può darmi una indicazione di valore?
Grazie

 Grazie
Non ci ricaveresti gran chč. Fossi in te il Barolo lo regalerei ad un 
appassionato, il Badia proverei ad aprirlo,forse potrebbe ancora essere 
bevibile. Sarebbe molto piů soddisfacente che ricavare qualche decina di 
Euro...........

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Re: Wine Blog

 Che ve ne pare?
Stavo facendo un giro giusto appunto ieri... Beh, la cosa più importante è
che si sia iniziato; dal punto di vista grafico, IMHO, va bene; per il
resto se si riuscisse a creare diverse categorie e filtrare in base a
quelle, probabilmente sarebbe l' ideale. No? Cosa dici?
Guly
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 email link 
http://www.tommasi.org/mymail


 
http://www.thewineblog.net/vino/
Molto interessante, forse metterei un po' più di colore.
Buona idea!
Undine

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Informazzione Vino Spagnolo

Abbiamo ricevuto mandato da Azienda Spagnola produttrice di ottimo vino a
prezzi ECCEZZIONALI. Vorrei sapere da qualche esperto se esiste mercato di
Vino Spagnolo in Italia. Se interessa posso far avere Listino Prezzi e
caratteristiche.Saluti a TUTTI.
Dany Giga
dgi...@tin.it

Io sono estremamente interessato ai vini della zona di Pax; in particolare
la ditta Torres e Codorniu.
Grazie, attendo notizie e prezzi.
Bye!

Attenzione a informa(z)zione. Scusate la pignoleria e ciao da Gus.

un cartone di EL PRELUDI di Raventos (San Sadurni d'Anoia, Penedes) me lo
rimedi? a quanto?
mauri

..così come a ECCEZZIONALE
Gus ha scritto:


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Cantine aperte

Cantine aperte 2003.
Ho sentito che ci sarà il 25/5, ma forse (in altre zone) anche il 18...
giusto?
Potreste dire ad un povero novizio come funziona; se è una iniziativa
interessante o è solo una esaltazione giornalistica?
Grazie


A me risulta il 25 anche se ho letto sul corriere la data del 18. Secondo me
si tratta di un errore, perche' se controlli il sito del movimento turismo
vino ti accorgi che non ci sono doppie dati. per quanto molti produttori
potrebbero riceverti anche di domenica... ma qualsiasi domenica...
Ciao
Bacca
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 giusto?
Fatti un giro qui:
Credo ci sia tutto quello che ti serve...
http://www.movimentoturismovino.it/cantine_aperte.php
ciao
nb
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Corso Sommelier Bologna

Ciao,
Abito a Bologna, ed ho gi� fatto con molta soddisfazione il corso di 
assaggiatore ONAV; ora  vorrei approfondire la mia conoscenza sul lato 
abbinamentio cibo/vino;  potete darmi qualche informazione in merito su chi 
svolge i corsi oltre AIS? ho visto che c� anche la AIES (Accedemia 
internazionale enogastronomi sommeliers), la conoscete?
Ciao e grazie

 Ciao e grazie
Chiedi al delegato di Bologna:
http://www.sommelier.it/sedi_reg_dett.asp?ID_Sede=6
Ciao, Fil

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Mezze bottiglie intelligenti, ma allora si può !!!

    Ieri sera ero a cena da Perbellini, a Isola Rizza.
La carta dei vini è senza dubbio molto interessante, con tante belle
proposte.
    La cosa più interessante, comunque, è la possibilità di scegliere fra
numerose etichette in formato 0,375. E non le solite etichette ''da
turisti''.
    Abbiamo potuto osservare una trentina di etichette italiane fra vini
locali, famosi Bolgheresi, tutta una selezione di Gaja, e numerosi altri.
Oltre ai francesi, che le mezze bottiglie le hanno forse scoperte ben prima
di noi (mi sembra di capire).
    E' comunque una soluzione intelligente per coloro che come noi abbiano
una cena quasi completamente a base di pesce, ma con un ultimo piatto di
carne. Poter scegliere una mezza bottigli consente di non esagerere nel bere
(ma anche nel conto), senza privarsi del divertimento.
    Dalla carta di ieri sera:
- Corton Charlemagne 1990, B. de Mortray (molto bello, una volta aperto e
persa la punta alcolica si è dimostrato veramente grande)
- Nuits St. Georges 1er Cru Les Porets 1999, Domaine A. Michelot (0,375)
(perfetto sul nostro piatto di carne)
- Trockenbeerenauslese 1995,Kirchmayr (piacevolissimo, lungo e concentrato).
    Ricarichi in linea con la media dei grandi ristoranti.
ciao
Claudio

 Claudio
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it

     Ricarichi in linea con la media dei grandi ristoranti.
Il Bonneau du Martray quindi a quanto era in carta?
Il NSG era pronto? Te lo chiedo perchè un paio di mesi fa ho bevuto una
bottiglia dello stesso cru di Gouges e l'ho trovata terribilmente chiusa.
Saluti
Luca

 bottiglia dello stesso cru di Gouges e l'ho trovata terribilmente chiusa.
    Il nostro era discreto, certo non lunghissimo ma comunque interessante.
Era in carta a 48.00 euro (che rispetto al bianco sono molti).
ciao
Claudio

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Porto Andresen 1845/1945 Century Port

Salve a tutti,
possiedo una bottiglia di Porto Andresen datata 1945. E' l'edizione "Century 
Port" messa sul mercato un secolo dopo la nascita dell'azienda vinicola. E' 
indubbiamente una bottiglia dal valore molto elevato,considerato anche che 
l'annata 1945 è inserita in tutte le classifiche con lo status "Classic". 
Nonostante tutto,sarei interessato a cederla. A qualcuno può interessare?
Cordialissimi saluti


scrisse qualcosa che destò la mia attenzione:

Ma si', se ti avanza e ti disturba te la prendo io, molto generoso da
parte tua.
G


Si ,di dove sei?
Torino x caso?
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vino e mozzarella, quale abbinamento?

Salve a tutti, scusatemi per la domanda non proprio canonica, ma io
purtroppo capisco pochissimo di vini e mi interesserebbe questo abbinamento
ad un alimento che è presente spessonelletavole degli italiani (o almeno
nella mia :)))) )
Grazie.
Alex

 schrieb im Newsbeitrag
news:9r52cn$4mu$1...@nreada.inwind.it...


 wrote in message
news:9r52cn$4mu$1...@nreada.inwind.it...

Io abbinerei un bianco morbido ed abbastanza alcolico:
Un Pignoletto superiore, un Greco di Tufo,un Montecarlo.
Ciao.Schigi.

 ha scritto nel messaggio
news:FhCB7.89587$1H1.9...@news.infostrada.it...

Perchè non un Chardonnay Planeta??? :-))))
Ciao
enociccio

 Perchè non un Chardonnay Planeta??? :-))))
Se è di "Bufala", magari affumicata (quasi tostata), mi sembra l'abbinamento
ideale.
Ciao.Schigi.

Un Sauvignon Friulano o un Riesling... se la mozzarella č di Bufala (vera!!)
Marco
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Gita a Bologna [LUNGO]

Sabato ho compiuto un giro sui colli bolognesi, accompagnato dall'amico lcr
ed avendo Joe come anfitrione bolognese.
Prima tappa all'Az. Agricola Vallona, dove Maurizio Vallona si e' dimostrato
persona gentilissima e molto disponibile a parlare del proprio lavoro e
delle proprie idee in fatto di vino.
Sinteticamente:
Pignoletto '01 (5 euro): direi buono ed equilibrato, forse un filo troppo
acido per me
Chardonnay riserva '00 (8 euro): decisamente interessante, soprattutto
considerando il prezzo, legno ancora presente, va aspettato almeno un anno.
Secondo Vallona il '99 era rimasto troppo marcato dal legno, questo invece
e' riuscito come lo vuole lui
Cabernet Sauvignon riserva '99 (11 euro): purtroppo bevuto freddo, comunque
e' sembrato molto buono, anche qui va aspettato un annetto perche' emerga
bene il frutto
Seconda tappa alla Tenuta Bonzara, dove siamo stati accolti da un
dipendente.
Dopo avere assaggiato un buon Pinot bianco '01, siamo passati ai rossi,
purtroppo quasi ingiudicabili a causa delle temperature ancor piu' basse di
quelle del vino di Vallona.
Comunque mi e' sembrato molto buono il Merlot base (7 euro), che, concordo
con alesss, mi e' sembrato meglio del fratello maggiore (15 euro), troppo
legnoso. Sul Bonzarone sospendo il giudizio, l'ho acquistato su consiglio di
Joe ma dall'assaggio a quella temperatura non si capiva veramente una fava;
quando assaggero' nel tepore del mio focolare vi faro' sapere...
A questo punto trasferimento da enociccio, in pauroso ritardo sulla nostra
tabella di marcia a causa di alcuni contrattempi.
Intanto ringrazio enociccio e la sua famiglia per la simpatia e
l'ospitalita'. Abbiamo organizzato da lui una degustazione di passiti con
Picolit '00 Rodaro, Miryu '00 (un passito sardo, credo da nasco), Essenzia
'00 Pojer & Sandri, Aureus '00 Niedermayr e Albana passito D'Or Luce di
Branchini, messo a disposizione da enociccio che ha anche estratto dal
cilindro tre formaggi (di un'azienda grossetana che lavora solo latte
ovino), di cui due veramente eccezionali. Grandi bestemmie per l'Aureus
irrimediabilmente tappato, i piu' buoni del lotto probabilmente Picolit di
Rodaro ed Essenzia, veramente una bella sorpresa e molto buono il D'or Luce,
piu' semplice, ma gia' si sapeva a anche dal prezzo, il Miryu.
Ciao,
   Luca
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it


Più tardi ho provato l'erborinato con un Pallagrello Nero di Vestini
Campagnano del 2000, data la notevole giovinezza del vino ed i tannini
ancora molto forti, la dolcezza e la grassezza del pecorino è stata sublime,
un abbinamento, se possibile, ancora più centrato.
Ciao
enociccio

 ha scritto nel messaggio
news:l06J9.76546$2B1.2...@twister2.libero.it...

Si puo conoscere il nome dell'azienda che fa formaggi nel Grossetano?
grazie


Fatt.La Parrina.
Ciao
enociccio

 ha scritto nel messaggio
news:62LJ9.4341$TC5.1...@twister1.libero.it...

Conosco bene, grazie mille.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: I:Info

Dove posso trovare l'elenco di "cantine aperte" in Trentino?

 Dove posso trovare l'elenco di "cantine aperte" in Trentino?
Sul sito ufficiale stanno per pubblicare gli elenchi per regione, non so se 
siano gia' online:
www.movimentoturismovino.com
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Info su vini del napoletano

Dovrei andare a Napoli fra un paio di settimane. Qualcuno mi sa consigliare
quali vini assaggiare, dove degustarli e comprarli? Meglio se in città o
nelle immediate vicinanze.
Grazie
Riccardo
--
Posted from 
smtp2.libero.it
 [193.70.192.52]
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.mailgate.org

 wrote in message
389473d0...@smtp2.libero.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: pulitura calici

Salve a tutti,
ho dei calici da degustazione in cristallo, e altri in vetro.
Volevo sapere se esiste un metodo "ottimale" per la loro pulitura, poco
sapone, molto sapone, niente sapone ecc., oppure se vanno puliti come tutti
gli altri bicchieri senza problemi.
Grazie a tutti
Raniero


Secondo me l'ideale e' niente sapone (o il minimo indispensabile) e acqua
bollente. Punto.
Purtroppo molto piu' di come vengono lavati secondo me importa come vengono
conservati. Quasi mai ho rintracciato odore di detersivo, molte piu' volte
l'odore del legno del mobile per esempio...
Il tipo di lavaggio comunque influenza il modo in cui il vino scorre nel
bicchiere... piu' detersivo usato, piu' scivoloso il vetro-cristallo...
Ciao
Bacca
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 bollente. Punto.
Vero...ma è solo poesia: nel mondo reale se fai una cena, i bicchieri li
sporchi e li ungi, e l'acqua calda da sola non basta (checchè ne dica il
Gambero...anzi, se Cernilli si offre x una dimostrazione di lavaggio a
domicilio;-))... piuttosto evita il brillantante e rilavali dopo il primo
lavaggio solo con acqua bollente...

 Raniero
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 ciao
Faccio praticamente la stessa cosa, meno sapone possibile e tanta, tanta
acqua calda, quasi da ustione.
La mia compagna, si lamenta sempre della temperatura del sanitario, se
sapesse il vero motivo (la pulizia dei bicchieri) e non perchè sono un
freddoloso...mi fucilerebbe :-))
STEFANO

 ha scritto:

Ciao,
personalmente non bado molto al sapone , l'unto all'esterno e sul gambo mi
da fastidio ma se passo 10 secondi a lavare il bicchiere passo 3minuti a
strofinare sotto l'acqua calda in fase di risciacquo.
Poi asciugo con uno straccio pulito e lavato senza ammorbidente
fondamentale però è dove poi li metti (l'armadio)
D.


 freddoloso...mi fucilerebbe :-))
E una bella lavastoviglie no?
Io ci lavo anche i riedel sommelier senza alcun problema
Saluti
Luca

 ha scritto nel messaggio
news:usrZ9.54633$YG2.1...@twister1.libero.it...

Non saprei, li lava sempre mia moglie.
Peò adesso le dico di usare poco sapone, eccheccazzo!!  :))))))
Fabio.

 Luca


sporchi e li ungi, e l'acqua calda da sola non basta (checchč ne dica il
Che sollievo ! Pensavo di essere l'unico animale che a fine cena si
ritrova sempre i bicchieri sporchi e unti. Non sono mai riuscito a
lavarli solo con l'acqua calda.
JoE


Li metti inclinati?
Io li metto nel cestello in basso, in modo che possano stare verticali ed il
problema non si presenta (e si possono lavare anche bicchieri molto grandi)
Saluti
Luca

 JoE
Come ho già detto, forse siamo solo io e te le bestie: ma dopo una cena come
dio comanda, l'acqua calda da sola fa un baffo all'unto che ricopre i
bicchieri...ancora un po in certi casi ero tentati di portarli a
sabbiare...altro che acqua calda!!!
:-)
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: consiglio per un barbera

Un grosso ciao a tutti.
Averi bisogno di un consiglo.
In cantina ho trovato un barbera del 98 de "La versa".
Secondo voi è ancora buono, ma soprattutto "La versa" é una buona casa
vinicola o è una da 2 soldi?
Grazie
Ciao

 wrote in message
news:h7lEa.68620$lK4.2...@twister1.libero.it...

ì
Se era in cantina e se è "ferma" è ancora buona.
La versa è una cantina sociale con bassi e medi.
Ciao.Schigi.

 wrote in message
news:h7lEa.68620$lK4.2...@twister1.libero.it...

Per me è buono ma forse ti conviene stapparla...
Ciao e bevi anche alla nostra salute...

 e se č "ferma" č ancora buona.
traspare dalla risposta di schigi, ma č bene puntualizzare :-))))
non un barbera ma UNA barbera :-))
mariano
--
www.gastarea.com
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 ha scritto nel messaggio
news:h7lEa.68620$lK4.2...@twister1.libero.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: ma la vendita vini on-line...

ha successo? visti  costi di trasporto non e' meglio recarsi presso le 
enoteche / cantine della propria zona di residenza ? Qual'e' la vs. 
esperienza ?
grazie 

 esperienza ?
La mia buona...a volte compro in rete per via di etichette altrimenti
introvabili, a volte perchè mi rendo conto che, soprattutto alla luce delle
ultime esperienze, conviene...nonostante le spese di spedizione (spesso
abbattibili superando limiti di spesa comunque decenti).
Ciao.

 esperienza ?
Io ti dico la mia esperienza di milanese, dove tranne rare eccezzioni, costa meno acquistare online
e pagare le spese di trasporto che recarsi in enoteca.
Più che altro le differenze di prezzo e di assortimento si fanno sentire sulle enoteche online
specializzate su un territorio (per es. Gastarea per i vini piemontesi o Divine Golosità Toscane per
i toscani e così via).
E strano a dirsi, certe volte ho trovato più gentilizza e disponibilità in un commerciante
"virtuale" che in uno reale.
Poi occhio, che ci sono enoteche online che hanno dei prezzi fuori mercato (molte volte mostrando i
prezzi senza IVA) o obbligano ad acquistare un numero minimo di bottiglie, limitando le possibilità
di acquisto.
Ciao,
max

 "virtuale" che in uno reale.
Ingrato
:-))))
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 :-))))
Ovviamente, quando penso alle eccezzioni delle enoteche a Milano, penso proprio a quella piccola, ma
simpaticissima enoteca (con buona scorta di cioccolato) in Foro Buonaparte 63 :-))

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Cotechino nostrano

Ciao
questa sera vorrò mangirmi l'ultimo cotechino nostrano con la polenta.
chiedo chi mi da un consiglio per abbinamento del vino.
premetto che non vorrei abbinarlo con il classici vini frizzanti lambrusco
( nelle varie tipologie) e gutturnio.
secondo voi un chianti riserva 99  dei tenimenti Ruffino e abbinabile??
Grazie
urge risposta per portare il vino a temperatura.

 ha scritto nel messaggio
news:v892a.221937$AA2.8...@news2.tin.it...

Secondo me, in Toscana fai fatica a trovare qualche cosa di abbinabile al
cotechino.
Io proverei con una Buona barbera d'annata  di Alba o di Asti.
Ciao
enociccio

secondo voi un chianti riserva 99  dei tenimenti Ruffino e abbinabile??
Il chianti lo conosco poco ma non mi sembra adattissimo a un
cotechino.
JoE
--
"Non è bello entrare in un newsgoup e aver il terrore di esprimere le
proprie idee." (cit.)
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Degustar per vigne

Come ogni anno a Serralunga ci sarà la manifestazione in oggetto.
Quest'anno si terrà il 15 Giugno.
Il Sergione Germano non è più presidente della bottega del vino e quindi è
opportuno prenotare direttamente 
http://www.bottegadelvino.it/
Tra l'altro alla prenotazione va versata una caparra di 15 euro (il costo
totale è di 30).
Giudicando dai baroli 99 di serralunga che ho assaggiato finora consiglio
agli interessati alla partecipazione di munirsi di paradenti onde evitare
danni da eccesso di tannini ;-)
I soliti noti mi contattino in mail per concordare le consuete attività
collaterali e per le prenotazioni; come visita pensavo a Clerico, può
andare?
Saluti
Luca

Quest'anno si terrà il 15 Giugno.
NOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO! :(
Proprio il giorno del compleanno della mia ragazza???
Sob!
Temo che non potro' venire...
Ma non si sa mai :)))
grazie, ciao,
G

Ciao Luca,
volevo scriverti al riguardo di quella cosa di cui parlammo al Vinitaly (il
110 lt), ma non ho il tuo indirizzo.
Puoi farmelo avere?
Ciao e scusate l'intrusione
Ernesto
"Luca Bresesti" <a...@bbb.ccc> ha scritto nel messaggio
news:b8jh7c$boa$1...@lacerta.tiscalinet.it...
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Rinaldini

Volevo scrivere a Vilco ma devo aver schiacciato il tasto sbagliato e non 
trovo più l'indirizzo , ma comunque la domanda si può estendere anche a 
tutti gli altri " Vice Guru "
Ciao sono Francone ,volevo chiederti un parere , sono in contatto con
Rinaldini per ilMoro del Moro e specificamente il 99 a proposito che anno 
era quello che abbiamo assaggiato ?, ma per chiudere l'ordine vorrei 
inserire qualcosaltro . Visto che tu sei il " Guru" della zona vorrei sapere 
primo se conosci gli altri
vini loro e cosa mi consigli come Lambrusco " tradizionale " per intenderci
e come sono gli altri vini fermi . Grazie e a presto Franco

 vini fermi . Grazie e a presto Franco
Gli altri vini fermi che io conosco bene di Rinaldini
sono il Cab.Sauv Riserva, che per quel prezzo IMHO e'
piu' che appetibile, e il Vigna del Picchio, che pero'
e' meno rotondo e piacione, pur essendo fermo e anche
barricato (un po' meno del cab-sauv e del MdM, IIRC).
Per i loro lambri tradizionali, ovvero frizzanti/spumanti,
ci sono il Picol Ross che offre notevole gamma aromatica e
intensita', piuttosto pungente, e il Rio Rubino che e'
piu' morbido grazie all'uva Salamino, e tutto questo
rientrando sempre nei canoni del lambro tradizionale.
Hanno anche un Cab-Sauv non barricato che ho sentito
qualche tempo fa, ma non mi e' parso cosi' interessante.
I loro altri lambri non li ho mai sentiti interessanti,
del resto ho gia' il mio lambro preferito:)
-- 
  Vilco
Think Pink, Drink Rose'

"Vilco" <t@h.c> ha scritto nel messaggio 
news:_xcfd.85570$b5.41...@news3.tin.it...

Vorrei sapere perchè non riesco a rispondere a Vilco in privato . Mi puoi 
mandare il tuo indirizo ? Comunque Grazie
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: deduco che nessuno lo conosca!!!

Appunto non avendo scritto deduco che nessuno lo conosca!!
Io č da molto tempo che seguo il news, giuro.
Ma non lo avrei mai voluto vedere!!!
nessuno che conosce un cosě grande vino???
Pazienza ragazzi !!!!
Scusate se mi permetto, ma di vino ne dovete ancora bere , e parecchio !!!!
ciao
Ps.
le etichette che tutti reclamizzano č capace chiunque di berle!!!

 Scusate se mi permetto, ma di vino ne dovete ancora bere , e parecchio !!!!
Sono d'accordo, personalmente conto di farlo.
Ciao,
  L.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

Appunto non avendo scritto deduco che nessuno lo conosca!!
Chateau Griviere? Mai sentito.
Visto che sei l'unico sul NG che lo ha bevuto, raccontaci tu qualcosa.
Mike
Mike Tommasi, Six Fours, France
email link 
http://www.tommasi.org/mymail


Ti aiuto io molto volentieri.
Max Tux, offri tu il parecchio vino che dobbiamo bere ?
Grazie.
Joe
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).

 Max Tux, offri tu il parecchio vino che dobbiamo bere ?
Io e Giovanni ci impegnamo solennemente: se max tux ci invia una bottiglia
di Chateau Grivière '90, ci impegnamo a scriverne gratuitamente, e ripeto
*gratuitamente*, una recensione su questo NG.


 *gratuitamente*, una recensione su questo NG.
Se posso collaborare, anche io mi metto a disposizione assoluta e per di piů
gratuitamente.
G.


ha scritto:


 ha scritto nel messaggio
news:t88640h6q0hbk46c6...@4ax.com...


almeno un estimatore di vino  che lo conosca!
Bene, parlane tu allora.


 (non c'entra ne' con Latour ne' con Lafite)..
GCC?
Non ne sono sicuro ma non mi sembra; sarà al massimo un cru bourgeois
Saluti
Luca

Si, scusa, Cru Bourgeois.
Intendevo "classificato" e basta...
PP
Il Tue, 2 Mar 2004 22:16:03 +0100, "Luca Bresesti" <+++++@++.++> ha
scritto:

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: chi è stato?

FURTI: RUBATE 15 MILA BOTTIGLIE VINO IN ZONA CHIANTI
(AGI) - Firenze, 20 dic. - Furto di 15 mila bottiglie di vino nella zona del
Chianti. E' accaduto nel corso della notte al Consorzio del Vino di
Tavarnelle Val di Pesa (Firenze), dove ignoti si sono introdotti addirittura
con un camion e hanno asportato 20 pallet da 750 bottiglia ciascuno di vino
gia' imbottigliato. Il valore complessivo della refurtiva e' calcolato in
circa 40 mila euro. I ladri sono riusciti a raggirare l'attenzione delle
guardie notturne di servizio all'impianto, con lo stratagemma di sostituire
il lucchetto di un cancello prima del passaggio dell'incaricato del giro di
ronda. Sull'episodio indagano i carabinieri, ma al momento non e' stata
trovata traccia ne' del camion ne' dei ladri. (AGI) -
201529 DIC 04
COPYRIGHTS 2002-2003 AGI S.p.A.
ciao!
Lorenzo

circa 40 mila euro.
Ergo delle bocce da 2,7 Euro medi.
Non per dubitare del loro rapporto q/p ma credo che il vero problema
sarebbe l'inquinamento nel caso se ne disfassero.
G

G
In realtà se ho capito bene a chi sono state rubate (l'articolo non è
proprio chiarissimo...) so per certo che vendono in Germania a 1,75
euro/boccia... e hanno anche perso il Cliente...
A.
www.filicaja.it
Tobia 4:17 Versa il tuo vino e deponi il tuo pane sulla tomba dei giusti, non darne invece ai peccatori

 A.
Magari sono casualmente assicurati contro il furto.......
Luk

euro/boccia... e hanno anche perso il Cliente...
Avvelenamento da metanolo? :)
G

On Mon, 20 Dec 2004 19:52:38 +0100, oigroiG <g.m...@provider.di.Soru>
wrote:

Qualcosa del genere... si dice che il Cliente abbia optato per un
altro vino (quasi stessa DOCG) dal prezzo doppio... Ai primi di marzo
al Prowein vediamo se è vero...
Mi è venuto anche a me il dubbio di Luk... io 15'000 boccie di vino
che in tutto valgono 40'000 euri in Italia (dunque poco più della metà
passato il confine) non le ruberei... e poi come le vendi? ma chi te
le compra? Specialmente di questi tempi con i grandi consorzi/cantine
sociali/commercianti in crisi nera...
A.
Ps: Poi magari si scopre che il produttore è tutto un altro e le
15'000 boccie di euri ne valevano 400'000....




No, dalle ultime notizie risulta che il produttore non è quello che
dicevo io.... 
Ant.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: [ot] Torta del Pistocchi

Un mio potenziale Cliente mi chiede dove la può trovare (per uso
privato) a Brescia.
A.
Anche oggi è un giorno meraviglioso!
www.filicaja.it

Scriveva Antonio Nardi-Dei da Filicaja Dotti mercoledì, 27/02/2008:

Craudino lol dovrebbe leggere anche assiduamente IHV me se nel caso non 
avessi risposta da lui, contattalo dal suo sito 
www.tortapistocchi.it


Scusate non sono una nuova frequentatrice del forum, ma sono ZIONGIU
con il pc fuori uso e sto adoprando il pc della mia compagna :-) Di
nuovo saluto a tutti.
Ciao Ziongiu

 privato) a Brescia.
L'ho trovata in un negozio di specialità alimentari dentro il cc Le Torbiere 
di Cortefranca, si tratta però di qualche tempo fa e non so se l'abbiano 
ancora. Prova a fargli un colpo di telefono.
Ciao. 

 Scusate non sono una nuova frequentatrice del forum, ma sono ZIONGIU
  BRRRRRR!!! =8-/
  Uno s'immagina una giovincella formosa che ti guarda sbattendo gli 
occhioni blu, e invece vieni fuori te... roba da infarto! ;-)
  Oh, ma non stavi lavorando per noi? A quando un... boh? Qualcosa, 
purche' se magna? :-)
  Saluti,
-- 
Gianfranco Bertozzi
Linux User #183585

privato) a Brescia.
l'ho comprata per omaggi natalizi direttamente da loro. vai sul sito
ed e' tutto spiegato, sono gia' organizzati per le spedizioni anche a
privati...
http://www.tortapistocchi.it/

 avessi risposta da lui, contattalo dal suo sito 
www.tortapistocchi.it
E' troppo preso dalle richieste! :-))))))
Oggi, anzi ieri, sull'inserto magazine del Corriere c'era un articolo 
che parlava della sua torta.
:-)
nb
-- 
"Maja, bef e caga, e lasa che la vaga"
informazioni e links per viaggiare:
http://www.ihv.it/viaggi.htm
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: auguri al ng

Cari ragazzacci,
passate buone feste e non fate troppi danni.
ginetto


Ricambio a te e alla tua famiglia!
Buon Natale anche a tutto il NG
Marco
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 ginetto
Venerdě vado a fare la spesa per Capodanno,
spero di ricordarmi il tuo consiglio.. :-)
Ciao e auguri.
Filippo

Buon Natale anche a tutto il NG
mi associo!
ciao,
ale
---------------
fecchia, pini, freghieri, barbagli, santodio!

> passate buone feste e non fate troppi danni.
Buon Natale da Svezia
Nils Gustaf

 ginetto
auguroni a tutti
gabriele

 ha scritto nel messaggio
news:%rMN9.25840$R45.1...@news2.tin.it...

AUGURI A TUTTI, BUONI BRINDISI

 ginetto
Auguri a tutti, buon Natale!!!!!
Massimo

On Mon, 23 Dec 2002 13:41:41 GMT, 
gine...@iol.it
 (lia e ginetto)
wrote:
Vi auguro feste vinose ed un felice 2003, 
Mike

 Vi auguro feste vinose ed un felice 2003, 
  Io invece _mi_ auguro che mi passi presto la febbre... :-/
  Un saluto a tutti e tanti auguri dal gberto malato. Bevetene una 
anche per me! :-)
-- 
Gianfranco Bertozzi
Linux User #183585
gber...@tiscalinet.it

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Primoquarto

Chi conosce questo vino, me lo hanno consigliato ieri sera in un ristorante
enoteca. Anno 01 giovane ma con un gusto secondo me piuttosto complesso, č
possibile che cosě giovani mi dia l'impressione di un retrogusto marsalato ?
Perdonatemi le bestemmie che avrň detto ma mi intendo davvero poco.
grazie davvero perchč questo č un ng con gente davvero splendida, anche
perchč quasi tutti i messaggi vengono degnati di risposta e non e poco.
ciao
PAolo

 ha scritto nel messaggio
news:atf3g5$s7r$1...@lacerta.tiscalinet.it...

Non lo conosco, ma dovresti almeno chiarire chi lo fa.
Ciao
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: A proposito di FontanaCandida...

...proprio questo pomeriggio in enoteca (La Barrique, a Ostia (RM)) una
bottiglia del già citato KRON di FontanaCandida.
17.20 euro, non proprio due lire, contando che si tratta di un vino alla sua
seconda annata di vita.
Comunque, alla prima occasione interessante, vi farò sapere.. :-)
--
__
            -C^C-

 ha scritto nel messaggio
news:grKcnfAEXJW...@giganews.com...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Video anfora

Siccome non si possono visualizzare i clip sul NG, vi "invito" a 
guardare questo filmatino.....
http://www.thewineblog.net/vino/archives/2006/10/25/kveris_marani_e_kak.html#more
Luk

Luk ha scritto:

Bisognerebbe assaggiare anche il vino prodotto in quelle anfore !!!!:-)

marcus ha scritto:

Prima o poi potrebbe succedere.
Luk

 Luk
Saluti
Francesco

 Francesco
Mi ha scritto un amico di Mike dicendo (se ho capito bene) che il 
proprietario della cantina dove č stato girato il video e Gravner sono 
amici! Uno le spara lě e poi....vai a vedere che uno degli attori č 
davvero lui!
Luk

 Luk
Saluti
Francesco


E no Francesco se la cantina dell'amico è anche di Gravner sarebbe un
fenomeno!
(cit.Maradona quando Raffaella Carrà gli chiese se la figlia di due
mesi parlasse:
E no Rafaela si poteva parlare a due mesi era un fenomeno!) .
Saluti
Francesco
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Barbera d'Asti sup. Castello di Razzano 1997

Posto la mia degustazione.
Colore rosso rubino non troppo carico con sfumature granata ma anche con un
ricordo violaceo.
Archetti fitti e veloci.
Profumi abbastanza intensi, dominati (a 15 ore dall'apertura) da un forte
animale, fruttato in secondo piano (prugna secca) e un ricordo di spezie
(pepe?), rovinati sul finale da una puzza di straccio bagnato.
In bocca risulta caldo di alcol, ma la morbidezza non bilancia la forte
acidità rafforzata da un tannino un po' verde responsabile anche di un
finale amarognolo.
Impressioni finali:Vino pretenzioso nella progettazione per una cantina che
forse dovrebbe investire di più in botti nuove ed una conduzione enologica
più puntuale.
Voto: IHV -1
         Da 0 a 10   6
         72/100
Ciao.Schigi.

L'ho riassaggiato questa sera... il fatto che ne fosse rimasta tre quarti di
bottiglia la dice lunga sul gradimento di ier sera.
Il colore è rimasto tale e quale: un rubino scuro, profondo, un po' spento
ma non male.
Al naso sono sparite tutte le puzze e sentori animali.
Non ha un naso complesso, ma comunque un buon bouquet fruttato di prugna
ciliegia e arancia matura (troppo matura)
Deboli, dietro i frutti, note di pane tostato, burro fresco e vaniglia,
purtroppo anche sentori di legno vecchio, cotognata con leggero inizio di
ossidazione, ma non saprei se è dato dalle 24 ore passate nel decanter.
Il miglioramento rispetto a ieri sera è netto.
In bocca è quasi spigoloso. Le sensazioni sono slegate, all'impatto col
calore dell'alcol segue una buona sapidità poi esasperata e sostituita dalla
acidità. Le due cose assieme rendono il vino quasi amaro. I tannini non sono
male ed il corpo è buono, tutto sommato. Retrogusto corto, se si eccettua il
sentore di legno vecchio e il gusto amaro che, questo si, rimane.
Come giudizio IHV concordo col -1
Come giudizio generale non vado oltre i 70 centesimi.
Cosa manca a questo vino... un po' di pulizia certamente, il legno vecchio
si fa sentire, ma soprattutto l'equilibrio in bocca e la... come dire...
mancanza d'insieme, le sensazioni sono selgate tra loro ed accentuano la
scarsezza armonica.
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it

Archetti fitti e veloci.
cosa significa?perchè è importante?
ciao.


Gli archetti sono le gocce che scendono sulle pareti del bicchiere dopo una
rotazione, formando appunto dei piccoli archi.(I francesi le chiamano
Jambes).
Pare che per una semplicissima regola di tensione fisica più questi sono
fitti e più il vino è ricco di sostanze gliceriche e zuccheri (morbidezza) e
più sono veloci, più il vino è alcolico.
Non sono un fisico ma, non so se per suggestione, empiricamente mi sembra
che la cosa funzioni.
Ciao.Schigi.

Ciao.Schigi.
grazie, seconda domanda: come dovrebbe essere l'ottimale, o almeno
il sufficente?
ciao.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: [UVT] Poggio a' Venti 2001 - Massavecchia

Poggio a' Venti 2001 - Massavecchia
Bevuto ieri sera, offerto da un amico de' Roma, quindi non ne conosco
il prezzo, si presentava di un bel colore granato, con unghia tendente
al violaceo, impatto al naso molto animale (cuoio), poi fruttato
(visciole), pulitissimo, ma in bocca e' strepitoso, tannini cazzuti e
insieme "composti" nell'asciugare la lingua, austero ed elegante, gran
bel Sangiovese (91/100 secondo me).
G

 granato, con unghia tendente al violaceo
Quindi aveva l'unghia dall'aspetto piu' giovanile del corpo?
Singolare.
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

Singolare.
Il granato lo associo ad un colore che ha dei tratti violacei, non
mattonati, comunque in effetti detto cosi' stona, diciamo che non era
impenetrabile e quindi sull'unghia assumeva un colore piu' chiaro,
trasparente, con riflessi rosso-violacei.
Il vino comunque e' un pargoletto.
G
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: info su bianco toscano

salve a tutti,
quest'estate ho acquistato 12 bottiglie di vino bianco presso un'azienda
vitivinicola di scarlino(grosseto),il vino si chiama "la pierotta bianco"
IGT,50%ansonica  25%vermentino  25%sauvignon blanc,barricato 17000 a bott.
personalmente l'ho trovato molto buono ,il proprietario mi ha detto che ha
preso un riconoscimento(non ricordo quale)ad un esposizione a
verona,qualcuno lo conosce?
 ho preso bottiglie del 99 e del 00,secondo voi quanto tempo possono restare
in cantina senza rovinarsi? migliora col tempo o meglio berlo subito?
ciao e grazie
fabio
BG

Salve
Molto probabilmente trattandosi di vino bianco non migliorerà molto col tempo.
Bisogna comunque vedere se il vino é stato affinato per un periodo di tempo in
barriques. Il vino bianco non avendo tannini perde con il tempo la sua
freschezza e acidità che lo rendono bevibile.
Saluti Ernesto
Rippey schrieb:


Salve
Trattandosi di un vino bianco non migliorerà col tempo. Il vino bianco se non è
stato affinato in botti o barriques é da bere entro 1-2 anni altrimenti perde la
sua freschezza e non possedendo tannini (se non affinato in botti) non manterrà
la sua freschezza e acidità
Saluti da Ernesto
Rippey schrieb:


 ha scritto nel messaggio
news:3BEDAE01...@freesurf.ch...


 ha scritto nel messaggio
news:aAUF7.20163$zu5.7...@news1.tin.it...


Ciao Fabio
Tenendo conto dei vitigni elencati ti posso dire che il vino non migliorerà
anche se affinato in barriques, ma potrai tenerlo in cantina credo fino a 3-4
anni. Ció dipende anche dall'annata, dal territorio, dalla quantità di acidi e
zuccheri contenuti nel vino. Ti consiglio di bere una bottiglia ogni sei mesi
se lo vuoi fare invecchiare per cosí constatare la qualità del vino. Anche se
il Sauvignon blanc si adatta molto all'invecchiamento (vedi i vini francesi
Pouilly Fumé, Sauternes a base di Muscadet Semillon e Sauvignon blanc) non
altera le sue caratteristiche durante l'affinamento in bottiglia.
Saluti Ernesto dalla Svizzera
Rippey schrieb:

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: nero d'avola

ciao a tutti, per gli amanti dei vini siciliani D.O.C. etc..etc.. segnalo un
sito con un ricco assortimento:
http://www.siciliaintavola.it
ho già fatto qualche ordinazione e devo dire di essere rimasto soddisfatto.
Marco
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

Marco
Ci mancherebbe altro che non fossi soddisfatto, immagino il vino ci
abbia messo VERAMENTE poco ad arrivarti.
Che squallido.
G

Il 02 Ago 2002, 11:53, 
g.m...@Spam.yoursister.tiscalinet.it
 (Giorgio) ha
scritto:

Ad essere sinceri sono lenti (ci hanno messo 9 gg)........e comunque mi
riferivo all'assortimento ed alla qualità!
cmq grazie dell'attenzione


Marco
Cioe' ma davvero pensi che dopo due post consecutivi in cui segnali un
sito noi si creda che tu non ci abbia niente a che fare?
Mah.
G

 Inviato via 
http://usenet.libero.it
Ciao Marco,
a dire la verita', considerando che stanno in sicilia (giusto?), e guardando
i prezzi che applicano....
Planeta Chardonnay 2000 a EUR21.5 mi pare un prezzino un po' alto,
considerando che non ci sono dentro le spese di spedizione (che, presumo
ancora, si debbano pagare...). Ricordo di avere comprato a Palermo la
medesima bottiglia a gennaio a circa EUR15...
Quindi o vado a cercare una bottiglia rara che altrimenti non trovo, o non
lo cedo cosi' tanto conveniente.
Ciao
Marco Baccaglio




E' venuto anche a me il sospetto. Poi sul sito scopri che la ditta si
chiama M.A.G.I.C.A. srl , e lui si chiama marco, indirizzo
aret...@hotmail.com
 , quindi Marco Aretuseo = M.A., quindi proviamo
ad indovinare, M.A.G.I.C.A. = Marco Aretuseo Gestione Internet
Commercio Alimentari ?
Nel guestbook, la prima prova e' un messaggio (EHIIII) inviato da un
certo ... Marco!
O forse e' pura coincidenza...
Il pop-up ad orologeria che ti da 30 secondi prima di spararti chissa
cosa e' al limite dell'offensivo, poi le animazioni e tutto che
lampeggia, mamma mia che sito.
Mike