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Titolo: Merano

Ciao a tutti,
chi si palesa a Merano?
Guly 

 chi si palesa a Merano?
IO!!!
.-. 

chi si palesa a Merano?
Io e Danilo presenti.
G

 
Io domenica con altri 2, sfacchinata colossale con partenza in treno da 
PD alle 7.28 e arrivo dopo quasi 4 ore...tra l'altro privi di biglietto 
di prevendita..
CIAO
TEO

Velocemente perche' sono nel brett ;)
-Benanti Pietramarina 99 bianco, porcoggiuda, e' la prima volta che lo
assaggio, secondo me se la gioca col Villa Bucci e il Trebbiano di
Valentini come miglior bianco italiano (dovrei berne una bottiglia e
non solo assaggiarlo per decidere, ma l'acidita' era meravigliosa,
unita ad una mineralita' unica, mi ha colpito molto). 
-Chateau Lagrange 1995 tra quelli provati il migliore Bordeaux rosso 
-Pergole Torte 2001, il miglior toscano 
-Barolo Falletto Giacosa 2000 (se non ricordo male) il miglior
piemontese (affascinante anche la Barbera) 
-Una serie di TBA austriaci da erezione, ho scoperto che mi piace un
sacco il vitigno Simling  
e per finire i vini di un produttore spagnolo, secondo me veramente
GRANDI, ricordano la borgogna per finezza e profilo olfattivo, con in
piu' note di sottobosco affascinanti, sono rimasto con gli occhi
strabuzzanti: Palacios, take note. 
Discutibile (eufemismo): Tassinaia :-|
Scena trash dell'evento: produttore di dulcis in fundo, siciliano, che
spiega come viene fatto il suo catarratto passito... mosto fiore,
svinatura... alle sue spalle un figuro visibilmente imbriaco che
afferra la boccia e se la scola a collo, fantastico.
G

Il giorno Mon, 14 Nov 2005 12:09:05 +0100, oigroiG
<g.m...@provider.di.Soru> scrisse qualcosa che destň la mia
attenzione:
Quasi dimenticavo, vitigno piu' presente: Passerina.
Diobono.
Sabato hanno dovuto abbattere Guly con un sedativo per cinghiali per
evitare che saltasse addosso alle ragazze dello staff ;-P
G

 G
Guly 

 G
Guly 

 Velocemente perche' sono nel brett ;)
OLLAMAD***A !!!
sei già invitato a conoscere i suoi genitori !?!?!?!
:-)
Ciao, unicopilastrodellatuazienda
D.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Ciao, unicopilastrodellatuazienda
hai dimenticato una r tra la i e la l.
G

un pň di strada da fare ma sono su quella giusta!
?
Mancavano in eleganza?
Staccava gli altri spagnoli di n lunghezze, a parer mio e' proprio
l'eleganza la dote maggiore di quei vini.
Ma visto che sei grosso ti do ragione lo stesso.
:-D
G

 G
Guly 

e fai bene!!  ;))
Finocchietto ovviamente era un nomignolo affettuoso.
:-D
G

Sämling? piacciono molto anche a me: chi erano i produttori?
Esatto, refuso :)
Quello che mi ha colpito di piu'... Enociccio aiuto, chi era???
G

 G
E' stato il primo che ho assaggiato Sabato mattina e non avevo ancora
cominciato a prendere appunti.
Ricordo che era nell'ultima saletta  a destra prima di entrare nell'angolo
dei vini spagnoli.
Aveva 3 vini in degustazione, un base, IMHO troppo acido, o giovane, e due
premiere cru, uno dei due era veramente fantastico, l'altro solo buono, il
nome non lo ricordo, ma se hai il catalogo, di noi lo aveva solo Romano
:-(( , dovresti ritrovare il nome sulla piantina.
-- 
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 
Concordo in pieno, sia quelle che giravano che quelle che versavano 
facevano la loro porchissima figura, e ho visto delle gentili consorti 
tiratissime e imbriachissime sfiorare il copulamento immediato dei loro 
partners li' per li', tra una degustazione e l'altra :D
CIAO
TEO

 loro partners li' per li', tra una degustazione e l'altra :D
Alla faccia! Non e' che bevevano vino "Tinto"?
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

 volentieri indicazioni :-)
secondo le indicazioni era Tschida, che e' piaciuto molto anche a me.
ciao
a.
-- 
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ab...@newsland.it

 facevano la loro porchissima figura
secondo me la migliore e' quella che versava da allegrini, veramente
deliziosa.


secondo le indicazioni era Tschida, che e' piaciuto molto anche a me.
Tschida, yes.
Slurp.
G

 G
Guly 

Descendentes J. Palacios  ??!!! Si chiamavano cosě della DO BIERZO?
Si' sono loro, dettagli di Cecco su un altro forum:
"i due vini sono fatti da Descendentes de J. Palacios e si chiamano 
- Petalos del Bierzo 01 (quello che dici te a 7 in distribuzione) 
- Villa de Corullon 01 (credo poco sopra i 10) 
Entrambi Zona Bierzo ed entrambi fatti al 100% con un vitigno di nome 
Mencěa"
G 
 

 Quello che mi ha colpito di piu'... Enociccio aiuto, chi era???
Ah.... io ti ho detto di fiondarti da loro a provare i vini, ti ho
scarrozzato dappertutto, ti ho sopportato per un w.e. e già ti sei
dimenticato di me?
tsk tsk
Danilo


 G
Guly 

dimenticato di me?
Purtroppo no.
;-PPPP
Ho chiesto a Enociccio perche' li ha bevuti con me, gelosona! 
:-D
G

Abbiate pieta' e lasciatene qualche boccetta :-) 
Non guardare me, era Enociccio che aveva l'aria di uno che voleva
acquistarne cisterne :-)
In effetti non e' un vino complesso, ma e' molto buono, acidita' e un
profumo di sambuco golosissimo.
G

 
Concordo in pieno io e i miei 2 compari :) Splendida, il mio amico le ha 
chiesto delucidazioni sul proseguo della sua serata, ma ha dato poca 
corda come da copione.
CIAO
TEO

Un vero paese dei balocchi non c'e' che dire...
Per me era la prima volta e nonostante il mega viaggio andata e ritorno 
in giornata è stata un'esperienza unica, un incontro di sapori tra vino 
e cibo che mai fin'ora nella mia vita ho trovato.
Gia' le sale dove si svolgeva il festival erano da ammirare, in vero 
stile impero austriaco, uno spettacolo nello spettacolo.
Poi i vini e i cibi, parto da Culinaria che abbiamo girato un paio di 
volte apprezando qualsiasi tipo di offerta, dai formaggi, agli 
affettati, ai dolci, alle marmellate.
Ecco i miei top 5
1) La torta di Pistocchi: una cosa paradisiaca. Ho conosciuto anche il 
Pistocchi spacciandomi per frequentare del NG. Il mio amico barista ha 
voluto assolutamente sapere come fare per commerciarla nel suo piccolo 
ma rifornito bar.
2) Il bitto dei produttori della valle, quello vero, 2002-2003-2004, 
rigorosamente degustato da solo, un sapore che gia' avevo apprezzato, ma 
che in questo caso ho sentito nella sua piena naturalezza.
3) Un formaggio di capra a pasta morbida con scorza nera assaggiato da 
De Gust, letteralmente scioltosi in bocca.
4) Una marmellata di fragola al cioccolato di un'azienda di cui ho 
purtroppo perso il segno. Non sono un amante della marmellata alla 
fragola, ma ragazzi questa era troppo buona
5) Il patanegra invecchiato 38 mesi di Branchi
Passiamo ai vini, iniziato il tour in grande stile con la Cantina di 
Terlano e con il loro Chardonnay del 94 che ha una freschezza, un 
profumo ancora estremamente intenso di bouquet di fiori bianchi, 
incredibile per un 11 anni bianco.
Per me i top5 rossi:
1) Barthenau Pinot Nero S.Urbano di Hofstatter: Complesso, di 
un'intensità incredibile, frutta rossa di sottobosco quasi matura, 
ciliege, quasi impercettibile il legno, la viola, in bocca pieno e 
morbidissimo.
2) Pinot Nero Riserva Praepotious dell'Abbazia di Novacella: 
Lunghissimo, sembrava non finire mai come profumi, sta sotto 
l'Hofstatter perche' in bocca non era cosi' potente come al naso.
3) Monpra' di Fantino Conterno: molto persistente anche qui frutta rossa 
matura, mora, ribes, mirtillo, ma anche legno dolce, vanigliato, 
perfetto blend di barbera e nebbiolo.
4) Amarone della Valpoliccella Bertani: una sicurezza in fatto di Amarone
5) Barolo Gavarini di Elio Grasso: una sorpresa, non avevo mai bevuto un 
Barolo, forse non sara' il top fra i produttori, ma mi e' piaciuto da 
matti, soprattutto in bocca.
Top Bianchi
1) Gewurztraminer Kolbenhof di Hofstatter: profumo incredibili
2) Chardonnay 94 Cantina di Terlano
3) Gewurtz tradition di Emile Beyer
Tra i dolci indiscutibilmente il Tokaj ungherese 6 Puttonyos e i 
Capitelli di Anselmi, nonche' un TBS austriaco che sembrava miele
Il Top dei top pero' a mio modo di vedere il Riserva del Fondatore di 
Ferrari: c'erano tanti di quei profumi appena messo al naso che faticavi 
a sentirli tutti, FANTASTICO!
CIAO
TEO

l'Hofstatter perche' in bocca non era cosi' potente come al naso.
Rimango un po' perplesso, ma i gusti non si discutono :)
G

oigroiG ha scritto:

Sul giudizio o sul commento?
CIAO
TEO

Sul giudizio o sul commento?
Mah, semplicemente i migliori 5 rossi contengono dei pinot neri
italiani, che non sono proprio il massimo della rappresentativita'
della qualita' che il nostro Paese puo' offrire, tra questi due poi ho
preferito decisamente il Praepositus, tutto qui. :)
G

 G
Quoto!!! .-)))
-- 
Ciao
enociccio
www.parenti.com

oigroiG ha scritto:

Io ho detto chiaramente quelli che ho assaggiato, avro' assaggiato una 
10ina di rossi non di piu', tra questi quelli che mi hanno impressionato 
(anche perche' non li avevo mai bevuti) sono stati i 2 trentini, che 
comunque mi sembra abbiano una qualità conclamata nel fare i pinot neri, 
magari non li fanno come in Francia,ma il profumo e lo stare in bocca 
erano eccellenti :) (l'Hofstatter e' stato il primo rosso bevuto, forse 
per quello l'ho messo prima perche' il naso era piu' pronto)
CIAO
TEO