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Titolo: caduto in tentazione

non mi capita spesso di acquistare un vino al supermercato.
ma stavolta -sarà che ero fuori dalla mia zona abituale, sarà che il
supermercato era immenso, sarà che aveva centinaia di vini diversi!- ho
ceduto e ho acquistato 2 vini esteri proprio all'iper.
chiedo se ne sapete qualcosa:
1. SANGRE DE TOROS: vino spagnolo acquistato causa nome troppo bello e
troppo fico, senza avere la minima idea di cosa andrò ad assaggiare.
2. RETSINA: vino greco con su scritto: "denominazione secondo tradizione" e
che parrebbe davvero avere a che fare con la resina... ...possibile?
ciao

 troppo fico, senza avere la minima idea di cosa andrò ad assaggiare.
A me sembra una normale sangria.

? no non credo che sia sangria (oddio! non vedo l'ora di andare a
controllare a casa!).
il grado alcolico era bassissimo.
e -comunque- è spacciato come VINO TINTO.

 che parrebbe davvero avere a che fare con la resina... ...possibile?
Vino (?) tipico greco aromatizzato una volta dal passaggio in botti di pino,
ora, credo dal sapore, direttamente con trementina.
Bevibile con Tzatziki.
Ciao.Schigi.

agennari wrote:

sangre de toro e` un vino tipico spagnolo a base di grenache
il retzina e` un famoso vino bianco resinato greco, cioe` c'e` un'aggiunta
di resina di pino d'aleppo, quindi ha un gusto molto particolare
saluti
andrea

 Bevibile con Tzatziki.
in pratica, non lo berrò mai.
se mi dite che debbo berlo entro poco, lo butto dalla finestra a fine anno
(il vino, NON la bottiglia!)

 in pratica, non lo berrò mai.
perche`?
sicuramente comunque e` da bere giovane.

 sangre de toro e` un vino tipico spagnolo a base di grenache
Già, la Garnacha...
Ciao.Schigi.

 >>Bevibile con Tzatziki.

 
quando vuoi, bastano cetrioli, yogurt, aglio e poco altro, e` molto 
semplice.
e comunque non e` obbligatorio lo tzatziki, magari in grecia lo bevono 
anche con l'insalata greca o col moussaka`, il problema e` il gusto di 
resina, se non ti piace quello, butti via la bottiglia.
ciao
andrea

 ha scritto nel messaggio
news:agep4q$1f9rt$1...@news02.it.net...


 incontra i miei gusti.
neanche i miei.
per farlo trattano il mosto con resina di pino. Niente da fare
un mese di soggiorno non è bastato a farmelo piacere. E si
che la Grecia mi era piaciuta proprio tanto.
Mariano
www.gastarea.com
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Inviato via 
http://usenet.libero.it

 1. SANGRE DE TOROS: vino spagnolo...
Se è della Torres, come credo, è il tipico uvaggio del penedes e di alcune
zone del sud della francia, a base garnacha, o grenache che dir si voglia.
L'affinamento è in barrique di ennesimo passaggio, ma non è male tutto
sommato.
Esiste in versione base e *gran*... si distingue dal colore dell'etichetta,
semplice o dorata, ma credo che in italia arrivi solo il base.
Il tempranillo è il Corona, sempre della Torres... e decisamente lo
preferisco, anche nella versione base... in genere più pulito.
I garnacha tendono ad ossidare facilmente, soprattutto nelle verioni base,
per questo in genere li trovi spesso in uvaggio con carinena o altri.
Il tempranillo va già meglio da questo punto di vista, non per niente è il
vitigno del Rioja.
 > ciao
--
Ciao, Sandro.
san...@mensa.it


Beh, anche i Rioja come ossidazione non scherzano...
Saluti
Luca

 Luca
--
Ciao, Sandro.
san...@mensa.it

sě sě.
č della Torres.

 anche con l'insalata greca o col moussaka`,
... a sto punto anche un bel saganaki (se non ricordo male è formaggio
impastellato fritto, con pure un po' di miele sopra... si sposerebbe con la
resina)

zone del sud della francia, a base garnacha, o grenache che dir si voglia.
O cannonau...
Eccelso in zona Tarragona, e a Chateauneuf. 
Mike