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Titolo: il compleanno

Cosě come vi avevo giŕ detto in altro post, ieri č stato il giorno del mio 
compleanno e ho festeggiato con un'orizzontale.
Tempo fa avevo visto che in cantina c'erano 4 bottiglie del 1996, e tutti 
erano della stessa tipologia... cosě ho deciso di metterli alla cieca.
I colori perfetti, limpidi solo il terzo era piů scuro quasi impenetrabile. 
Ai miei amici non ho detto niente se non che erano tutti dello stesso anno.
I profumi molto diversi tra di loro.
1 : Limpido, rosso rubino intenso, consistente. Intenso, complesso. Frutta, 
tostato, forte sentore di caffč, vaniglia, il legno molto delicato. Alla 
bocca č risultato il piů giovane, un po' ruvido, da aspettare che maturasse, 
taglio bordolese alla francese, un St'Estephe. (che bravi i miei 
amici-colleghi!) :-) 88pt
2 : Limpido, rosso rubino tend. al granato, consistente. Intenso, complesso. 
Il fruttato era il padrone, a parer mio meravigliosamente inebriante. Tanta 
frutta, rossa, sottobosco, leggerissimi toni di vaniglia, il legno era 
delicatissimo, tostato, e cacao. Morbido, fresco, maturo equilibrato e 
armonico: una meraviglia. 93/94pt.
3 : Limpido, rosso rubino impenetrabile, consistente. Intenso, complesso. 
Qui all'inizio c'era molto legno, poi ha cominciato ad aprirsi e a 
rilasciare frutta matura, erbaceo, e liquirizia. Morbido, fresco, molto 
interessante, piacevolissimo quasi quanto il precedente forse un pelo meno 
convincente. Corposo, di nuova generazione, tanto lavorato, ma bene! 92/93
4 : Il colore era perfetto. All'inizio puzzava, sgradevolissimo... forse 
dovrŕ aprirsi?.. mah?... dopo 2 ore puzzava ancora e tanto, di botte marcia, 
al gusto era sgradevole e imbevibile, un vino nato male. Abbiamo dovuto 
rimetterlo in bottiglia... da riportare in enoteca.
Io conoscevo i vini ma non sapevo che posizione occupassero. Avevo detto a 
mio marito: "secondo me vince l'italiano"... :-)
1: Chateaux Phelan-Segur '96, St'Estephe.
2: Bolgheri Sassicaia '96, Tenuta San Guido.
3: Bin 707 '96, Penfolds. (Cabernet Sauvignon in purezza)
4: Opus One '96, Mondavi-Rotschild. (Sigh!!!! il piů costoso. ma mi hanno 
detto che č un vino stupendo, quando č sano)
Abbiamo chiuso con un Vin San Giusto a Rentennano 1996, il non vin santo 
secondo solo agli Avignonesi.
Ciao, A.M.

 Ciao, A.M
--
Ciao
enociccio
www.parenti.com

Posso piangere !!! :))))))
Complimenti e di nuovo auguri :))) 
Raven

 
www.parenti.com
 Scopro ora che  sei a Castel San Pietro e che l'enoteca Parenti è tua.
 Ciao, A.M.

 erano della stessa tipologia... così ho deciso di metterli alla cieca.
Quando l'avevi annunciata, pensavo ad una orizzontale diversa, de 
gustibus...))
Fabio 

 del mio compleanno 
complimenti per la verticale e .. auguri di buon compleanno.. 
ciao
arturo 

 mi sono sembrati alquanto fiappi.
significato di "fiappo", pliz
tx
A.M. 

arturo
ciao, A.M.

 3: Bin 707 '96, Penfolds. (Cabernet Sauvignon in purezza)
Non c'entra nulla ma ogni volta che leggo la cantina, ripenso alla mia beata
ignoranza. Un paio d'estati fa infatti., ero nella cantina di una amico
serviva del vino per la cena e ho preso un grange hermitage 1988 valutandolo
come il meno peggio eh eh!

 detto che è un vino stupendo, quando è sano)


 Mike Tommasi, Six Fours, France
--
Ciao
enociccio
www.parenti.com

flaccido, rilassato, ammosciato 
Ma cosa sono tutte 'ste parole strane?
:-P
G

 G
Ti senti presi in causa?..:-))
A.M. 

Ti senti presi in causa?..:-))
Non provocare che ti organizzo un'orizzontale per l'onomastico! :)
G