mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: nel milanese Brunello

Ho del Brunello di Montalcino del 1.984 ottimamente conservato. Cederei
qualche bottiglia ad amatori  a lire 80.000. la bottiglia.

qualche bottiglia ad amatori  a lire 80.000. la bottiglia.
Cala cala: 1984, cattiva annata!
Che produttore poi?
  Franco.

sarà da buttare...una sola bottiglia...chissà dove l'ha tenuta e come!
I vini si vendono a cartoni interi, a meno che non sia
roba di cinquant'anni...o collezioni verticali
Franco Pizzi <franco...@ANTISPAMinfostrada.it> wrote in message
7saeuk$fms$1...@serv1.iunet.it...


 qualche bottiglia ad amatori  a lire 80.000. la bottiglia.
Scusate se mi intrometto...ma approfitto.
Io ho un Brunello di Montalcino (1990) dell'azienda "La Pescaia", qualcuno
la conosce...
Sa se fanno buon Brunello ?
Grazie in anticipo.
Filippo
---------------------------------------------------------------------
Primary e-mail : 
fel...@ares.newnetworks.it
Secondary e-mail : 
serfi...@hotmail.com
Icq # 23896333
Msn Messenger Activated
Ho proposto : it.discussioni.ristoranti
                      it.discussioni.hotel
---------------------------------------------------------------------

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: un vino esagerato

Ho finalmente aperto l' "Esszencia" - 1993 di Pajzos. C'era anche Raven che 
appena ha visto che lo versavo ha detto: "sembra il mio olio!" :-)
Sì sì, viscoso quasi, trasparente e limpido color ambra. Al naso intenso 
come pochi, albicocca ai massimi livelli, in bocca è strepitoso, dolcissimo 
(4,5 °) ma con un'acidità meravigliosa che lo rende gradevolissimo, niente 
affatto stucchevole. Lunghissimo in bocca, non finiva mai.
Un vino unico, estremo, assolutamente da provare almeno una volta nella 
vita.
Ciao, A.M. 

Lunghissimo in bocca, non finiva mai.
Maiali!
:-P
G

 
Ma ROTFL! :-)
Tolux
-- 
Perché non 'trovo' mai bottiglie pregiate nella mia cantina?

 Bye
Guly 

 raduno.
Se era quella che girava anche la sera a cena dai Gancia, penso che 
chiamarlo vino sia impropio, ci voleva una fetta di pane al posto del 
bicchiere!
:-)))))
Bella serata di vini dolci!!!!
Ciao Romano


Ciao, A.M. 

 Ma ROTFL! :-)
Invidiossssi....:-)
A.M. 


Tra l'altro mi sembra che Anna Maria abiti non distante da Antonjo
;-)
Luk 

 vita.
Sì, ma... quanto costa?
Ciao,
Skìkera

Invidiossssi....:-)
La famosa invidia del penot noir.
G

Skěkera
 Ciao, A.M. 


Se mi porti un Rayas.. ti  farò sapere quando lo apro :-))
ciao, A.M. 


Grazie dell'informazione.
Mi sa che la mia "prima volta" deve ancora attendere..
Ciao,
Skìkera
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: cioccolato

questa settimana su 
www.cucinare.info
 trovate tante ricette a base di
cioccolato, primi, secondi, contorni, dolci e cocktail tutti a base di
cioccolato in occasione ed in onore di eurochoccolate.

cioccolato in occasione ed in onore di eurochoccolate.
Ma col vino che c'entra?
Mike Tommasi, Six Fours, France
email link 
http://www.tommasi.org/mymail

che qualcuno ha inventato il vino al cioccolato?
bah...
--
-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
-.-.-.-.-.-
Visita il sito 
www.oliodelborgo.altervista.org
"non si vive solo di pane, si vive pure di soddisfazioni"
(nonno giacobbe)
-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
-.-.-.-.-.-

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Avrei bisogno di un AIUTO qualificato..

Ciao a tutti..sono Anna...e sono nuova...Avrei bisogno di un consiglio
da qualcuno di voi...Ho collaborato alla preparazione di un sito ed , in
particolare , mi sono interessata all'alimentazione.Ovviamente ho
preparato anche una "voce" sui vini italiani...ma sicuramente ne ho
tralasciato più di uno..
Poichè penso che ,in Italia; abbiamo vini buonissimi e che bisogna
difendere i prodotti che la nostra terra ci da....qualcuno di voi
potrebbe darmi un'occhiata al sito e segnalarmi vini che ho omesso...le
loro caratteristiche ed eventualmente...con che cibi vanno
accompanati???
Lo sò...vi chiedo ina cosa un pò impegnativa...ma mi farebbe piacere se
qualcuno di voi esperti mi aiutasse..(potete inviare una e-mail
direttamente al sito o a me....)
Ovviamente..accetto anche critiche...non troppe...please...
Un grazie in anticipo e ...scusate il disturbo..
Annamaria
INDIRIZZO:http:
www.internetsavona.com
  (cercare la voce in 1° pag."Vini
Italiani")

Italiani")
Cara Annamaira.
	la Liguria confina a nord con il Piemonte. In esso si
producono tra gli altri i seguenti vini:
Barbaresco, Barbera, Barolo, Dolcetto, Erbaluce, Passito di Caluso.
Solo per ricordarne alcuni.
Se vai su 
http://sian.finsiel.it/banchedati/vino.html
trovi i disciplinari di tutti i vini italiani. Magari invece di
elencarli nel tuo sito puoi mettere un link....
marco 
_________________________________________
Visitate il sito del Dolcetto di Dogliani
 "Tenuta di Costaprà" -- Clavesana  (CN)
Http://welcome.to/costapra

Caro Marco..grazieee per l'utilissima segnalazione...
Ciao Anna





Caro Marco..grazieee per l'utilissima segnalazione...
Prego. Bello il tuo sito ....!

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Moscato d'Asti, delusione inattesa

    Sabato sera, da Felicin a Monforte d'Alba, dopo una lauta cenetta siamo
passati al dessert.
Abbiamo chiesto un Moscato d'Asti e ci è stato proposto un Bera 2000. Non
conoscendolo abbiamo accettato di provarlo. Deludente. Pochissimi profumi,
cortissimo anche in bocca. Abbiamo cambiato scegliendo una Moncalvina di
Coppo, ma era finita. Abbiamo ripiegato su un Saracco 2000, speranzosi.
Altra delusione. Pochissimi profumi anche qui, appena piu lungo del primo.
Peccato, forse non era la serata per i moscati.
Nelle due sere precedenti avevamo provato Vignaioli di Santo Stefano 2000,
profumato e corretto come te lo aspetteresti, e un Vigna senza Nome di
Braida, semplicemente delizioso.
Eppure nei prezzi non differiscono di molto...........
Dite la vostra
claudio

 wrote in message
9ooetp$pjh$1...@pinco.nettuno.it...


, 
c.pis...@trident.nettuno.it
 says...

Io ho comprato e provato tutte le versioni di moscato di Michele 
Chiarlo: ma devo dire che non sono entusiasmenti. Forse l'unico da 
ricordare e' il "Nivole".
Invece La Spinetta Vigneto Biancospino mi manda in visibilio ... 

 conoscendolo abbiamo accettato di provarlo. Deludente.
Ragazzi, mai provato quello di Walter Massa ?
E' qualcosa di completamente diverso da tutti gli altri
moscati. Semplicemente eccezionale.
A presto.
Filippo
http://www.tigulliovino.it

> Invece La Spinetta Vigneto Biancospino mi manda in visibilio ...
bricco quaglia molto grande se ricordo bene
ciao a tutti
ale



Tutte e 6 le mie bottiglie di Bricco Quaglia hanno il tappo che
spande. Mentre Bancospino sta bene, grazie. Dovro' berle tutte oggi?
Noto pure un aumento sensibile del numero di bottiglie che sanno di
tappo, ieri sera un Rosso di Montalcino 99 di Agostina Pieri.
Va bene che questi sono "vinelli", ma allora invece di comprare tappi
scarsi non e' meglio usare il Supremecorq?
Mike

 ha scritto nel messaggio
news:9ooetp$pjh$1...@pinco.nettuno.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: ricerca vino

vorrei sapere dove trovo un buon vino detto salice salentino da acquistare
anche a mezzo posta

Si trova abbastanza facilmente il SS di Leone de Castris (il riserva 97 č
molto buono): altro nome: Candido
Roberto



Altro nome Taurino.
Ciao.Schigi.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Mazzon

Stamattina, di ritorno dallo stupendo Rifugio
Fuciade dove mi sono letteralmente dimenticato
della civiltà (o dell'inciviltà ?!), mi sono concesso
un giretto in macchina in mezzo ai vigneti di Mazzon.
Che emozione vedere da pochi centimetri le vigne da cui
si trae con tanta elegante sapienza uno tra i migliori cru
di Pinot Nero d'Italia !
A proposito, ribevuto l'altro ieri Pinot Nero Mazzon 1999
di Gottardi. Spettacolo. Ma è ancora un bimbo.
Ciao
Fil
--
http://www.tigulliovino.it
http://www.laltraguida.com

 di Pinot Nero d'Italia !
Esteticamente parlando, un bellissimo vigneto di Mazzon è anche il San
Michele di Hofstaetter, poco distante da quelli di Gottardi. Ne conservo
alcune foto scattate quest'estate, con le uve belle dorate che risplendono
al caldissimo sole di Agosto 2003.
--
PierEno

di Gottardi. Spettacolo. Ma è ancora un bimbo.
Ecco, diglielo tu a Swiber che il Mazzon di Gottardi va bevuto
invecchiato.
Joe
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).


Esagera!
E se avessi visto la Romanee Conti mi schiattavi al suolo?
Saluti
Luca
PS: i miei, mandati in missione in Borgogna a ritirarmi un pò di vinelli, da
buoni cuori di pietra davanti alla Romanee Conti l'emozione l'hanno messa da
parte e non solo sono entrati scavalcando, ma si sono anche magnati un pò di
uva. L'avrebbero fatto anche con lo Chambertin, per fortuna si sono persi!


Io ci ho provato, ma quando sono sceso dalla macchina, Manuela ormai mi
sparava, diceva che si sarebbe vergognata per tutta lavita! :-)))
Ciao
enociccio

 sparava, diceva che si sarebbe vergognata per tutta lavita! :-)))
Più che delle schioppettate di Manuela mi sarei preoccupato di quelle, meno
virtuali e a sale, dei vignaioli ;-)
Saluti
Luca

buoni cuori di pietra davanti alla Romanee Conti l'emozione l'hanno messa
da parte e non solo sono entrati scavalcando, ma si sono anche magnati un pò
Per continuare la serie ,ho fregato un grappolo a sciatò d'Yquem visto che
mi avevano cacciato come un pezzente per non aver prenotato la visita . Ciao
Francone
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Prezzo del Chianti

Ormai da un paio di mesi si è attestato, il chianti colli fiorentini da
80-100€ , il classico il doppio.
 Per le aziende non è renumerativo , in quanto il costo del chianti colli
fiorentini è intorno a 120 € all'hl , è un prodotto in rimessa , come il
grano e l'olio. 
 Aziende che 60 anni fà avevano 25 famiglie coloniche ed una ventina di
operai, oggi sono con due- quattro vecchietti , qualcosa fanno fare ad
aziende in conto terzi, mà si tratta di poca cosa.
 Quale sarà il futuro? , ora che tante località del mondo producono vino ed
anche di qualità e che anno costi inferiori ?.
WWW. ENZOPRUNETI,COM

 WWW. ENZOPRUNETI,COM
Il futuro? Mi sembra ovvio, la Mezzadria.... 


Ma non è stata abolita?
Mi sembra nel 1964!
-- 
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 ha scritto nel messaggio 
news:42283dc6$0$6317$5fc...@news.tiscali.it...

Lo so, ma mi ero fatto trasportare dai travolgenti ricordi del sig. Pruneti. 
Com'era? Gli ultimi splendori della mezzadria? I tempi in cui si stava 
meglio quando si stava peggio, ehh, che vuoi, sarà l'età! 

 Oggetto: Re: Prezzo del Chianti


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: dddd

ddddd

 ddddd
Dicesi sindrome da compensazione...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Bottiglie Vino Chianti da collezione





Vendo 100 bottiglie CHIANTI Classico-Gallo nero-Putto dal 60 
in poi. Fare offerta







tutto  il lotto  a  
1€    


plonk............................................


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 



Vendo 100 bottiglie CHIANTI Classico-Gallo nero-Putto dal 60 in poi. Fare
offerta.
NON OFFRITE SONO TUTTE ANDATE A MALE!

 NON OFFRITE SONO TUTTE ANDATE A MALE!
Se non altro piaceranno ai collezionisti di bottiglie.
Dubito che il vetro vada a male.... occhio alle etichette però :-)  Quelle
possono marcire!





Offro 100 euro per tutte le boccie


 


ciao G.



 ha 
scritto nel messaggio 
news:hKuza.233598$K35.5...@news2.tin.it
...




Offro 100 euro per tutte le boccie


 


ciao G.








Io non saprei dove metterle... ho poco spazio 
  :-)



 ha scritto
 > Io non saprei dove metterle... ho poco spazio :-)
Qui da noi hanno messo le campane per il vetro, da voi no?
ciao
claudio

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Giancu

Mitico!

 Mitico!
Lo è lo è.
Non per niente ci ho fatto il matrimonio quest'estate.
Spettacolo anche l' "incantina".
Ciao
Fil 

...

Mi ci hanno portato l'altra sera dopo i vini d'autore a villa porticciolo.
Unico neo: porzioni un pò scarse, ma forse perchè eravamo tanti...
Ci tornerò, bella proprio 'sta Liguria!

 mondiale , ma io lo frego con le camicie .
ah ah.
Vero.
Ciao
Fil 

 Ci tornerò, bella proprio 'sta Liguria!
Dovevo venire su anch'io ma poi ho saltato la cena
peché il giorno prima ero a un matrimonio...
Di dove sei "numa" ?
Ciao
Fil 


Ero li a rappresentare un'azienda pugliese; io sono di Napoli.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vinitaly e VISITE

ciao a tutti,
vorremmo coniugare una visita al vintaly di un giorno con annessa
un'escursione di un paio di giorni nei dintorni per degustare il meglio
della zona, ovviamnete viene in mente subito Valpolicella e affini, non
disdegneremmo neanche il trentino, ZONA TRENTO "of course". E' giustamenete
più lontano, ma se ne vale la pena e si riesce con i tempi....
voi che mi zone mi consigliate? E' saggio andare per produttori in quei
giorni o si rischia di trovare le cantine vuote??? Insomma ditemi la vostra,
voi cosa proporreste??
cinzia
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 voi cosa proporreste??
cantine assolutamente vuote.
Per fortuna.
Ciao.Schigi.


 >
scusa schigi,
ma allora mi consigli di andare o no??
e in caso positivo cosa è interessante da poter vedere, mi consigli di
rimanre in valpolicella??? o espatriare verso il trentino???
grazie per la pazienza


 ma allora mi consigli di andare o no??
Durante il Vinitaly no.
E poi perché perdere tempo a visitare aziende quando sono tutte presenti in
fiera?
Ciao.Schigi.

 Non sei per niente poetico!
in effetti era proprio quello l'intento
visitare il Vinitaly e vedere se era possibile di rimanere su qulche giorno
per approfittare di sfruttare questi giorni per fare delle escursioni
enogastronomiche
grazie cmq a tutti


Magari per comprare qualche cartone.... Un giorno al Vinitaly e uno per
aziende
"Schigi" <sch...@VACAGAlibero.it> ha scritto nel messaggio
news:iNrUb.16658$U4.5...@twister1.libero.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Raduno Toscana - Resoconto  Venerdì

Incontro delle avanguardie alle 20 circa a Viareggio con Gianfranco, Sandro,
Redfox ed il sottoscritto.
Dopo esserci sistemati si esce per cena (il nome del posto non lo ricordo),
con alcune bottiglie al seguito.
Qualche momento di disagio all'inizio della cena, quando il proprietario del
ristorante ci ha piantato delle grane a seguito della nostra richiesta di
portare il nostro vino.
Ci si fa comunque consigliare dal proprietario (effettivamente molto
appassionato di vino, come dimostrato anche dal notevole numero di cadaveri
eccellenti che decorano le pareti del locale), cominciando con un rosso
della lucchesia di cui non ricordo il nome ma che non era un granchè (direi
uno 0,5 - 1 della scala poi utilizzata per le degustazioni) con gli
antipasti. Segue un chianti classico Giorgio I 97 La Massa con il maialino
alla brace, vino che personalmente mi è piaciuto molto, anche se tutto
sembrava meno che un sangiovese in purezza di Panzano (veramente non
sembrava nemmeno un vino toscano). Di fronte ai nostri commenti sul vino il
proprietario del locale si è un pò rilassato e ci ha offerto, senza dirci
cosa fosse, un Cabernet Casa Real 96 Santa Rita; vino stranissimo, di
concentrazione enorme sia nei profumi che in bocca, ma con dei tannini molto
verdi che lo penalizzavano fortemente. Visto il clima più rilassato siamo
andati a prendere un paio di bottiglie in macchina e ci siamo fatti fuori un
Barolo Arborina 96 Altare ed un Amarone 97 della Cooperativa 8 Marzo (se
ricordo bene), entrambi da 3.
Già che c'eravamo ci è stato offerto anche un magnum di Ruffino 21 secolo,
decisamente inferiore, IMHO, ai due vini bevuti prima ed al Giorgio I.
Al rientro a casa assaggio di tre pinot neri di grande diffusione (900
bottiglie prodotte tra tutti e tre), accompagnati da ottimo speck e pane
tipico altoatesino.
Verso le tre, stanchi ma fieri, siamo andati in branda.
Il resto del racconto agli altri partecipanti.
Saluti
Luca

portare il nostro vino.
  Bello stronzo, eh? Che dici, lo faccio il nome sul NG? >:]
  Saluti,
---
Gianfranco Bertozzi
gbe...@bigfoot.com

 Gianfranco Bertozzi
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it
<togliere NOSPAM>

paio di ottime bottiglie... direi che si č completamente riabilitato :-))
  Per me s'e' sentito un po' in colpa... cmq poteva essere piu'
educato, secondo me...
  Va be', stavolta lasciamo perdere, ma prima che mi riveda passera'
del tempo, stai sicuro...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: CO2?

Ho stappato una bottiglia di un bianco che mi era particolarmente piaciuto
durante una degustazione.
All'apertura ho sentito una specie di "fss" come se ci fosse del gas dentro
la bottiglia. Panico. Versato il vino nel bicchiere ed annusato, niente di
niente, solo puzzettine leggerissime, non di SO2 ma più simili a TCA. In
bocca un certo pizzicore. Stavo per versarlo nel lavello quando mi è
sembrato di sentir venir su qualcosa dal bicchiere. Insomma piano piano si è
aperto con un bel ventaglio di profumi veri fino a ritornare ad essere ciò
che avevo assaggiato. In questi casi un vino deve essere considerato
difettoso? Fossi stato al ristorante "forse" mi sarei fatto cambiare la
bottiglia. In una degustazione frettolosa "forse" il vino sarebbe stato
massacrato.
Luk

niente, solo puzzettine leggerissime, non di SO2 ma più simili a TCA.
Un po' di ridotto?
Riguardo al fatto che poi si e' aperto... com'era la temperatura?
G

"oigroiG" <g.m...@provider.di.Soru> ha scritto nel messaggio
news:0t8541ls8ugqhv6ct...@4ax.com...

Abbastanza bassa all'inizio, ma non l'ho misurata, direi 10 ° circa.
Luk



potrebbe essere che il vino abbia avuto un rediduo zuccherino che è
rifermentato in bottiglia.
www.vinipiacentini.net
 online le novità di marzo!

Abbastanza bassa all'inizio, ma non l'ho misurata, direi 10 ° circa.
Magari aveva solo bisogno di entrare in temperatura.
Ad esempio molti Verdicchio a 10° sono insignificanti ed addirittura
devi arrivare a 16° per goderteli appieno (vedi Villa Bucci).
G

 devi arrivare a 16° per goderteli appieno (vedi Villa Bucci).
16??? Alla facciazza... staro' all'occhio, coi verdicchi.
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

16??? Alla facciazza... staro' all'occhio, coi verdicchi.
D'inverno lo tiro su a temperatura di cantina (14 circa), ora che
stappo verso e sbevazzo si sale anche piu' su, e giova soltanto, si
comporta piu' come un rosso che come un bianco.
Che spettacolo di vino.
G

 wrote:

Un minimo di CO2 in bottiglia è tollerabile: quando lo versi fa
un'impercettibile schiuma, che però svanisce subito.
Tenderei ad escludere la rifermentazione, che porta con sé un corredo
aromatico (solitamente non gradevole) che ti avrebbe messo sull'attenti.
Per quanto riguarda invece il "fsss" all'apertura, tieni presente che
sempre più aziende riempiono lo spazio del collo (tra vino e tappo) con
gas inerte (di solito N, azoto gassoso) ed il rumore potrebbe essere
dovuto alla fuoriuscita di quest'ultimo.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Ultima settimana....

Nell'ultima settimana sono stato fuori città per alcuni congressi e come 
sempre abbiamo dedicato una parte importante delle giornate "la sera" ad 
offrirci qualche buona bevuta o almeno si spera....
Ho bevuto il ronchedone "cà dei frati" e mi è piaciuto molto, un ottimo vino 
al quale non avrei dato due lire ma si è rivelato semplicemente ottimo.
San Giorgio Rosso IGT Lungarotti 93 non mi è piaciuto molto infatti ci siamo 
spostti subito sul classico...amarone Masi '88 ed è stato un gran bere.
Barbaresco della Coop. Produttori del Barbaresco ASILI 1997 mi è piaciuto 
molto, così come devo dire che ho apprezzato molto spostandomi sui vini da 
dessert  "acininobili" di Maculan e Clos Haut Peyraguey Chateau Sauterne del 
1996....
Una delusione è stato invece il Cristal del 1997, avrei preferito 10.000 
volte una buona bottiglia di Bellavista....
TP 

"TP" <dna...@NOSPAMlibero.it> ha scritto nel messaggio 
news:d8gunc$huo$1...@area.cu.mi.it...

...Piè di lista????
:-)))))
Luk 

Assolutamente......... però sono riuscito quasi a seccare la carta di cred. 
:-)))))))
"Luk" <c.mic...@RUMENTAlibero.it.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:Qu%qe.56291$795.1...@twister1.libero.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Libri sul vino.

Qualcuno sa consigliarmi dei libri sul vino ?
Sto cercando un libro sui vini italiani con schede tecniche, cantine,
migliori annate ...
Ciao.
Stefano.

I grandi vini Italiani  Come farsi una cantina simpatica - di ogni vino,
vita, morte e miracoli : come conservarlo, come berlo, con cosa berlo.
Libreria Meravigli Editrice - Vimercate
I cartapaglia
Distribuzione esclusiva  : Medialibri  Via Plezzo, 36  20132   Milano
tel 02 21 57 240
Commento personale : diviso in regioni,  informasui principali prodotti e
l'abbinamento con il cibo , indica i produttori più affermati nel tempo,
senza dilungarsi in aggettivi esaltanti.
Costa una schocchezza
ROBERTO FIAMBERTI ha scritto:




Ciao Roberto!

C'è il libro di Veronelli. Questo è veramente un buon
libro sul vino. Ma non è necessario di comprarlo perche questo libro
è anche pubblicato nel'Internet sul:   
www.veronelli.com

.

Salute e buon divertimento

DrReblaus Clemente Summerer

 

 

ROBERTO FIAMBERTI schrieb:



Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Il tempo delle mele

 Questa settimana su 
www.cucinare.info
 ricette fatte con le mele.
che mele?
saluti
ginetto


Che me le rompe sto 
cucinare.info
!
Mike

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: concorsi di vino

Ciao
Voglio preguntare se esiste  un posto di internet (web site) dove sono
informazione e la lista dei concorsi enologici del vino in Italia?
Saluti
Marjan Kveder

 informazione e la lista dei concorsi enologici del vino in Italia?
Sì, io ho sempre visto questo genere di informazioni alle sezioni news dei
siti 
www.barbera.it
 e 
www.barolo.net

 wrote in message
news:Vc81a.691$wK6....@news.siol.net...


 informazione e la lista dei concorsi enologici del vino in Italia?
Concorso Enologico a Vinitaly:
www.barolo.net/news/articoli/concorsovinitaly.asp
Trofeo Piemonte sul Nebbiolo:
www.barolo.net/news/articoli/trofeopiemonte.asp
News vino: 
www.barolo.net/news
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vino dagli USA

ciao a tutti,
Un nostro amico parte per gli USA, dest. NewYork.
Ovviamente, da bravi amici, gli chiediamo di portarci un "souverir"  in 
bottiglia...
quale vino gli  potremmo "consigliare" di portarci, senza ovviamente 
spendere un patrimonio  (visto che poi lo paghiamo noi)  ?
ciao
Ernest 

Ernesto wrote:

Non sono statunitensi ma canadesi, pero' gli "ice wine" della regione del 
Niagara sono IMHO sempre piu' interessanti. A parte il famoso Inniskillin, 
che costa anche piu' di 100 US$ per una bottiglietta, ci sono molti altri 
produttori che lavorano seriamente.
Altrimenti ci sono i rossi californiani e i bianchi dell'Oregon.
-- 
  Vilco
Don't think pink: drink rosè 

 email linkhttp://
www.tommasi.org/mymail
Esatto e, sempre nello stato di NY, pure nella regione dei Finger
Lakes.

 Lakes.
In quella zona fanno molto bene anche gli antipasti.

 Proprio a New York, sulla Long Island, si fanno vini buoni.
C'è anche Martha's Vineyard da quelle parti
Luk 

 
Anche un'ora di traghetto, mi pare..
:-)
Luk
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: nebbiolo

carissimi vorrei un consiglio sul nebbiolo. mi sapete indicare dei nebbiolo
e soprattutto se sono adatti a piatti con funghi porcini??
grazie e bacini
paolina

 paolina
spero di averti aiutato
Gastarea
in...@gastarea.com
www.gastarea.com
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Per Luk

Ciao Luk,
non so se fai tempo a leggermi.
Sono a prenderti in stazione entro le 10,30.
Ciao
Fil 

 ha scritto nel messaggio 
news:436d4bea$0$29596$4faf...@reader3.news.tin.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Prezzo del Chianti

Dal Sole 24 H. del 12.06.04 - Prezzo per hl € 95-145 , pari grosso modo a
lire 245.00,(contro 400.000£ di 2 anni fà), per il classico prezzo doppio.
 Nella ns. zona le fattorie di risorsa a parte quelle trasformate in
agriturismo, hanno solo il vino , in quanto il prezzo del grano non copre i
costi, idem l'olio.
 Lo scrivente diplomato in agraria e già stato  impiegato nei suoi  anni
verdi in 3 fattorie, comprende benissimo la situazione, dato poi che il
raccolto causa il decorso stagionale è stato oltremodo ridotto.
 A quanto sarà quotato il Chianti 2004 ?. con questi prezzi sono alla
border-line.
WWW. 
ENZOPRUNETI.COM

 Dal Sole 24 H. del 12.06.04 - Prezzo per hl ? 95-145 , pari grosso modo a


 wrote in message
Dgfzc.461807$rM4.19...@news4.tin.it...

quel'clè è prezi d'la saraghena sta matena, (traduzione dal romagnolo:
qual'è il prezzo del pesce azzurro questa mattina)
caro spammatore, ovvero spamming (  traduzione in  romagnolo: t'ci propri un
ropa m..........), e mi fermo lì.
Non e' questo il posto per pubblicizzare il tuo albergo, come non e' il
posto per pubblicizzare il chianti fatto nel sottoscala.
ciao a tutti :-))))))


era una risposta privata, come si deduce dal tono, finita sul newsgroup per
errore e cancellata.
se leggi le news su google la trovi ,  perchè evidentemente non tiene conto
delle cancellazioni, se usi outlook no.
quindi hai fatto bene a fermarti lì.
anzi ,già che ci sei, cancella il mio messaggio privato per tigre 31

 se usi outlook no.
Magari. Non e' colpa di outlook, ma dei nostri
providers, i cui news-server non accettano i
comandi di cancellazione, oltre a vari altri
comandi di manutenzione dei gruppi.
Cosi' l'unico modo per cancellare davvero un
post e' il "rogue cancel", tecnica utilizzata
per cancellare messaggi (inviati anche da altri,
e in questo caso illegale) da un NG.
    Vilco

 Dal Sole 24 H. del 12.06.04 - Prezzo per hl ? 95-145 , pari grosso modo a

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Valutazione/vendita BAROLO Giacomo Conterno 1968

Una mia amica ha due bottiglie del padre di
Barolo Monfortino
Giacomo Conterno ANNATA 1968
conservzione molto buona
quanto possono valere e sopratutto a chi interessano???
scrivete alla mia email per eventuali proposte,
PS vi avverto che la mia amica è ancora indecisa se venderle o berle per
un'occasione particolare, fra un pò festeggerà i 40 anni.. occasione più
unica che rara
grazie
ciao
cinzia
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 ha scritto nel messaggio
news:212Z171Z39Z4Y1...@usenet.libero.it...

Credo nessuno qui ti ti dirà di venderla; come loro io dico di berla e
festeggiare


Ciao, ..... ma non so dato che la mia amica ha due bottiglie come ti dicevo
penso che una la vorrà vendere e l'altra bere.. a intenderci è solo una mia
ipotesi, la incontrerò domani di persona e vediamo cosa mi dice...
a proposito rinnovo la domanda, un'eventuale quotazione????


Prova qui: 
http://www.wine-searcher.com
La riserva 1967 e' quotata 366 dollari.

 >

Se tenuta in perfette condizioni e se si trova un vero appassionato credo
potresti ottenere dai 250 euro in su; l'annata 68 è stata buona. Il mio
consiglio è quella di berne una delle due e, nel caso di condizioni ottime,
aspettare di aprire l'altra per i 50 anni. Le avessi io non le venderei
neache sotto torura.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Petto d'anatra - Abbinamento

Ciao,
Con il petto d'anatra allo scalogno quale vino mi consigliereste?
Bordeaux? Lagrein? Barolo? Brunello?
Sono confuso. ;-)
Grazie - Tolux
-- 
Perché non 'trovo' mai bottiglie pregiate nella mia cantina?

Bordeaux? Lagrein? Barolo? Brunello?
Il petto d'anatra e' carne rossa, io la tratterei allo stesso modo che
una tagliata di manzo. Qualsiasi rosso serio andra bene.
Se invece lo prepari con acocrgimenti speciali, qui si usa molto coi
fichi, con il miele, io ci metterei pure un balsamico vero, allora
abbina secondo questi aromi.
Mike
Mike Tommasi, Six Fours, France
email link 
http://www.tommasi.org/mymail

Bordeaux? Lagrein? Barolo? Brunello?
Montepulciano Marina Cvetic
G

oigroiG wrote:

In effetti, bono è bono.....
:-)


 Bordeaux? Lagrein? Barolo? Brunello?
tra questi sarei confuso anche io. "didatticamente" penserei all'anatra come
una carne dalla tendenza dolce marcata e piuttosto asciutta, almeno in quel
taglio.
Metterei quindi in contrapposizione un vino piuttosto fresco e sapido, non
troppo alcoolico.
Barbera?
ciao
danilo
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vinitaly e raduni...

Avete organizzato, o siete in procinto di organizzare qualcosa sotto
Vinitaly a Verona ?
Suppongo parecchi di voi ci faranno un salto, non sarebbe male come
occasione per un raduno.
-- 
Davide
www.alquadrifoglio.it
Bed and Breakfast Verona

 
Ciao Davide,
la partecipazione al Vinitaly è un evento certo, con probabilità 1.
Altamente probabile un giorno diverso dal sabato, domenica e lunedì.
Ora come ora, salvo altri impedimenti, il giorno canditato è il venerdì 
8, magari anche giovedì. Tutto in un solo giorno è impossibile, a meno 
di selezionare.
Spero di potere offrire anche qualche ingresso, ma non chiedetemi 
miracoli ...
-- 
Giorgio68

 miracoli ...
Comincio subito col chiederti un piccolo miracolo :) proprio per le
giornate di giovedi o venerdi, che mi sembrano le piu' papabili (meno
folla e piu' calma, o erro?).
Ora contatto anche un'amica, giornalista del settore, e le chiedo cosa
mi trova, ma da quanto mi diceva, beh... gia' ci stavano stretti loro,
lo scorso Vinitaly :(
E gia' che ci sono, chiedo qualcosa al capofila AIS di RE, si sa mai
:)
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

 lo scorso Vinitaly :(
Ciao Vilco,
sto già attivando tutte le mie risorse :) [amici con stand, pedine 
nell'ente fiera, AIS VR et somm. vari]
_Pare_ che non siano ancora stampati i biglietti.
Confermo che i giorni migliori sono tutti esclusi gli ultimi 3
Ciao
-- 
Giorgio68

 ha scritto nel messaggio
news:397opaF...@individual.net...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Superwhites

Ciao,
qualcuno mi sa dire come si può partecipare all'iniziativa Superwhites
in programma al Four Season di Milano lunedi 15 Maggio????
Il loro sito ( 
http://www.superwhites.it
 ) è inutilissimo , non c'è
un contatto e nemmeno informazioni se si tratta di una serata libera, a
pagamento o ad inviti.
Ne sapete qualcosa?
Grazie
M.

Dovrebbe -condizionale- essere libera.
Così almeno mi risposero.

vado, mi presento, e riporto sul NG, allora.....
rimbalzo consentendo!

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Eccezionale!!!Vendo i seguenti vini perfettamente conservati in cantina di enoteca

Eccezionale!!!!
Vendo i seguenti vini perfettamente conservati in cantina (prezzi per
bottiglia):
Chateau d'Yquem 93   £. 670.000
Chateau d'Yquem 95   £. 980.000
Chateau d'Yquem 94   £. 730.000
Chateau Lafite Rotschilde 84  £. 780.000
Chateau Latour 84   £. 780.000
Gaya Sperss 96    £. 400.000
Gaya Barbaresco 97   £. 400.000
Gaya Barbaresco 94   £. 380.000
Gaya Barbaresco 96   £. 380.000
Gaya Darmagi 93-94   £. 350.000
Luce Frescobaldi 93-94-95         £. 300.000
Luce Frescobaldi 96   £. 240.000
Masseto Tenuta dell'Ornellaia 94 £. 370.000
Per altri vini scrivetemi a 
gigi...@tin.it
Spese di trasporto escluse.
Pagamento in contrassegno o bonifico bancario.

Chateau d'Yquem 93   £. 670.000
Un amico enotecaro me lo vende per meno di 1500 FRF... prezzo
pubblico. 


Eccezionale per il tuo portafoglio.......
Ma sono magnum ??
:((
ciao
nb

 Masseto Tenuta dell'Ornellaia 94 £. 370.000
prezzo di mercato 140.000

 >Spese di trasporto escluse.
Cosa si fa, gli si manda una raffica di vaffa in casella?
Saluti
Luca
PS per gigiganz: sei un pezzente

 La tua e-mail non merita nemmeno di stare nel mio cestino!!
Ritengo ancora di più sia uno sbruffone, perchè mi ha dato talmente tante
informazioni con i suoi messaggi che sono risalito al suo indirizzo e numero
telefonico, se fosse un troll non l'avrebbe fatto.
E probabilmente di quel vino non ne ha nemmeno una bottiglia. O se le ha i
prezzi li ha presi da qualche carta dei vini di un ristorante.
;-))
ciao
nb

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Quale Cesanese? (lazio)

Sapete consigliarmi un produttore laziale di cesanese magari aggiungendo 
pure due
righe di spiegazione? Basta anche un sito.
Grazie

righe di spiegazione? Basta anche un sito.
http://tinyurl.com/d3sat
;)
G


La cantina di Olevano Romano ne produce uno che ha
ricevuto ottimi giudizi e anche qualche riconoscimento per quello che possa
valere,
l'ho portato al raduno di Piacenza.
Si chiama "Cesanese di Olevano Romano 2001 Serpentara della CANTINA SOCIALE
COOPERATIVA VINI TIPICI CESANESE "
costa una bischerata, ottimo rapporto q/p. IMHO.
Il sito non lo ritrovo, non sono sicuro che lo abbiano, ma ricordo di aver
trovato l'anno scorso una scheda del
vino in questione da qualche parte, magari spippolando con google :)
Saluti
Raven
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Consigli sui bicchieri

Ciao a tutti.
Cerco consigli sui seguenti argomenti:
1) Set di bicchieri da comprare (se possibile tutti insieme) per degustare
il vino.
2) Un tappo che possa conservare il meglio che si puņ un vino gią aperto.
3) Un cavatappi.
4) Un termometro.
Ringrazio tutti per la collaborazione e buona pasqua.

Gus ha scritto
+AD4-Ciao a tutti.
+AD4-Cerco consigli sui seguenti argomenti:
+AD4-1) Set di bicchieri da comprare (se possibile tutti insieme) per degustare
+AD4-il vino.
+AD4-2) Un tappo che possa conservare il meglio che si pu+API- un vino gi+AOA- aperto.
+AD4-3) Un cavatappi.
+AD4-4) Un termometro.
+AD4-
+AD4-Ringrazio tutti per la collaborazione e buona pasqua.
+AD4-
+AD4-
Per i bicchieri puoi prendere i Vinum della Riedel+ADs- ce ne sono moltissimi
tipi specifici per i vari vini, non costano un'esagerazione e possono essere
lavati in lavastoviglie senza troppi patemi.
Se sei in grana prendi, sempre della Riedel, i Sommellier che sono fatti a
mano (o meglio a bocca) e sono moolto pi+APk- delicati e mooolto pi+APk- costosi.
Per il tappo va benissimo il Vacuvin, con una pompetta per aspirare l'aria
dall'interno della bottiglia (sulle 20-25 mila con un set di tappi).
Come cavatappi io uso lo screwpull, che ha una spirale molto sottile che
trapassa completamente il tappo e consente di estrarre anche tappi molto
vecchi e con tendenza a sbriciolarsi. Ce ne sono diversi modelli, da quello
portatile che mi sembra costi sulle 25 mila a quello +ACI-automatico+ACI- che +AOg-
intorno alla 300 mila (prezzo decisamente esagerato, ma ha un meccanismo
davvero originale+ADs- per tappi vecchi non funziona per+API- altrettanto bene di
quelli manuali).
Per il termometro non so aiutarti.
Buona Pasqua anche a te.
Luca

4) Un termometro.
Con un'po di esperienza vanno benissimo le manine 
iao e Buona PASQUA
Ciao Eugenio Faenza

4) Un termometro.
Lo trovi anche nei mercatoni, reparto vini e cantina.
Ciao e buona Pasqua
Enio

Enio Benato ha scritto nel messaggio
+ADw-7e2ngu+ACQ-9r3+ACQ-2+
AEA-fe2.cs.interbusiness.it
+AD4-...
+AD4APg-1) Set di bicchieri da comprare (se possibile tutti insieme) per degustare
+AD4APg-il vino.
+AD4-Bicchieri ISO per tutti i vini, li puoi chiedere alla tua enoteca di
+AD4-fiducia.
Per riferimeento costano dalle 3.000 all 4.000 lire. IMHO sono gli unici per
una degustazione, li considero uno strumento di lavoro. Tutti gli altri sono
per fare figura.
+AD4APg-4) Un termometro.
+AD4-Lo trovi anche nei mercatoni, reparto vini e cantina.
Io in cantina uso un termometro digitale della Harry costa circa 50.000 e va
benissimo.
Mauro
+AF8AXw- .+AF8- ..+AF8- .+AF8-. +AF8AXwBf-  +AF8AXw-.. .+AF8- +AF8-... +AF8AXwBf- +AF8-
Visita virtuale a Costa Pr+AOA-
http://welcome.to/costapra

...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Consiglio

Ciao a tutti, qualcuno conosce qualche sito dove si possano comprare
accessori per la degustazione?
Grazie.

 ha scritto nel messaggio
news:S55Fa.65395$pR3.1...@news1.tin.it...




Che fenomeno! Non hai nemmeno provato a cambiare il mittente,
complimenti, piu' che il tuo sito sei tu da visitare.
G

 wrote:

C'e qualcuno che sa dirmi qual'e il miglior modo di rompere le palle
ai partecipanti di IHV?
Mike


wrote:

www.spamdelcavolo.com

 ha scritto
Ma per piacere... dove ti vai a nascondere adesso, sotto un
mucchio di fieno al sole?
Vergognoso...
    Vilco

signore e signori, siamo davanti ad un genio!!

ROTFL!

 ROTFL!
Mi ricorda un cretino che un giorno postò su FIA sotto falso
nome, ma facendo confusione col newsreader e l'ananymizer
uscirono due messaggi, uno col nick cammuffato e uno col nick
originale.
Mai riso tanto. Insulti a pioggia, da tutti, anche dai lurker
piu' muti.
Questo invece sembra molto piu' terragnolo, un anonymizer non sa
nemmeno cosa sia. Si sara' scordato di cambiare PC...
    Vilco

 accessori per la degustazione?
Con google ne puoi trovare alcuni.
Ti consiglio pero' di evitare accuratamente 
www.formulavino.it
in quanto spammano nei NG.
edi'®

 ha scritto nel messaggio
news:S55Fa.65395$pR3.1...@news1.tin.it...



www.formulavino.it
Aaaaaah, ma allora il sito era il TUO sito? 


 ha scritto nel messaggio
news:e2ldevkn0nvvv6900...@4ax.com...


 
www.spammavino.it
ROTFL!
    Vilco

 accessori per la degustazione?
VERGOGNATI!!!
E rivedi la tua strategia di marketing!!!
Facevi più bella figura a dire... "Ragazzi io mi occupo di vendita online e
se comprate da me vi faccio un extra sconto se nell'ordine indicate che
siete di IHV..."
C'è gente, in giro, che dal tuo post ti può dire se hai pagato le spese di
condominio. Non prendere in giro la Rete. Mai.
Ciao!
G.

stupendo gli avete fatto fare proprio una figuraccia! io sinceramente non
l'avevo capita.
bravi!
Gianmarco L.
<
gianmarco.lo...@fastwebnet.it
(e_ricorda_di_levare_no_spam)> wrote
in message lUEFa.19288$Fr5.4...@tornado.fastwebnet.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Esperti aiutatemi... Scelta vini x regalo

Salve,
in occasione del Natale, vorrei fare dei regali ai miei collaboratori, ed 
avevo pensato a delle bottiglie di vino (1 rosso+1 bianco)
Avendo a disposizione un budget di circa 23 euro, quali vini mi consigliate 
per fare bella figura? Se cortesemente mi indicate il  tipo di vino, la 
cantina e l'anno di produzione.
Sapete indicarmi dove eventualmente rivolgermi per l'acquisto ed il 
confezionamneto in formato natalizio?
ciao e grazie per l'aiuto.

Avendo a disposizione un budget di circa 23 euro
LOL!


Io penso che la cosa più giusta sia andare da una enoteca di tua fiducia ed
affidarti all'enotecario.
La scelta è troppa vasta per poterti dare le indicazioni del genere che
richiedi.
Logico che la qualità sarà medio bassa, anche perchè il confezionamento che
richiedi ha un costo che inciderà sul tuo budget nell'ordine dei 3-5 euro a
confezione a secondo del grado di finitura che richiedi.
-- 
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 in occasione...
Di dove sei? Penso che vini della tua stessa zona possano esserer graditi.
Con 23euri puoi fare un regalino decente...soprattutto se scegli una sola 
bottiglia.

 LOL!
Se a Natale spendono 23 euro e mi regalano 3 bottiglie di Nepente di Oliena 
invece che 3 paia di calzini in fintoscozia io sono felice come il bue e 
l'asinello...:))

 ha scritto nel messaggio
news:djlh9k$vp3$1...@nnrp.ngi.it...


cantina e l'anno di produzione.
Lessona S. Sebastiano allo Zoppo Sella + Verdicchio dei Castelli di
Jesi Coroncino, Fattoria del Coroncino.
G

 consigliate per fare bella figura?
Proprio in questi giorni in edicola c'è una rivista edita dal gambero rosso 
dedicata interamente al buon vino sotto gli 8eu a bottiglia.
Comprala e fatti un'opinione la rivista costa 7.50 eu. 

...

Anch'io!
Ma mi faceva ridere il "circa 23 euro"...

 Ma mi faceva ridere il "circa 23 euro"...
AHAHAHAAHAHAH... e voi sareste gli esperti di questo NG?  Facile sparare 
puttanate, criticare, e dire che se un vino costa meno di 23 ? non è 
decente...ma alla fine cosa avete proposto? Spero solo che le risorse di 
questo gruppo siano altre!!!
Rispondo a chi mi suggeriva di rivolgermi ad una cantina della mia zona; 
cosa che ho sistematicamente fatto trovando dei buoni vini per il budget da 
me indicato.
Infine grazie a tutti coloro che hanno risposto da persone educate e 
competenti.
Salut

 wrote:

Personalmente non mi ritengo affatto un esperto, ma solo un
appassionato.
Di solito dopo "circa" uno mette cifre tonde. Tutto qui.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: International Sommelier Guild Newsletter

I am hoping there is a few of you in this group that can converse in
English.
I am the editor of the International Sommelier Guild Newsletter and am
always looking for interesting stories from around the world.  I would be
interested in a story by a professional in the Italian wine industry for the
newsletter.  I can include photo's if you can send them via email.  No more
than 500 words in length and due by June 13th.  I will give you and your
company the appropriate credit in the international publication.
If anyone out there is interested, simply give me a story topic and we can
discuss this further?
Lynn M. Ogryzlo
Editor
International Sommelier Guild Newsletter


wrote:



Di corsa! (libera traduzione di *of course* ;-))
Saluti
Luca

Last Sunday a Renissance cortège performed in Sant'Oreste located on Monte
Soratte near Roma.
A delicious wine tasting resin was then served, accordingly with representation,
I suppose.
If You need more info about please have a look on 
www.avventurasoratte.com
.
Lynn Ogryzlo ha scritto:


I suppose.
What is a "wine tasting resin" ??? What does "accordingly with
representation" mean?

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: barbacarlo

Vorrei sapere se qualcuno mi puņ indicare un produttore e venditore di
Barbacarlo, vino rosso dell'Oltrepņ.
Grazie.
-- 
Posted from 
smtp1.libero.it
 [193.70.192.51] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 Barbacarlo, vino rosso dell'Oltrepò.


 Barbacarlo, vino rosso dell'Oltrepò.
Quella sull'uso del nome barbacarlo è stata una infinita querelle che si è
trascinata per anni nei tribunali e non so se si sia conclusa.
Francamente non so se il Babrbacarlo sia ancora il nome di una doc - e
quindi il vino viene prodotto da diversi produttori - o sia tornato ad
essere solo il nome del vino prodotto dal solo Maga Lino con le uve del
vigneto omonimo.
La cantina del Maga Lino è a Broni
Saluti
Luca


E il Barbacarlo che produce, e che fa degustare in ciotole di terracotta (!)
ogni settembre a Casteggio, è raramente potabile.
Ciao.Schigi.


E' vero, però aveva chiesto "un" produttore di barbacarlo, mica "un buon"
produttore ;-)
Alla fiera di casteggio sono anni che non vado, però ricordo che di vini
potabili non è che ce ne fossero poi molti; la situazione è un pò
migliorata?
Saluti
Luca


Brutta bestia il pinot nero....
Mi sono arrivate oggi le analisi dei miei 99 e 2000; temo che il ricorso
alla petrolchimica - e non solo - dovrà essere quantomai massiccio :-((((
Saluti
Luca

Direi soprattutto dall'A.A.. Come la mettiamo con il Sant'Urbano
Hofstaetter (Tanto per citarne uno) ?
Filo
--
"E' più facile vedere
Galliani con la permanente
che far spendere soldi
al presidente."
     Striscione a San Siro
__________________________
Filippo Mattia Ginanni #15
Dept of Economics
Stanford University
Stanford, CA, 94035-6072


Prova un Pinot Nero Frecciarossa 1990 o 1993.
Fammi sapere.
Ciao.Schigi.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Mi presento

Ciao a tutti,
questo č il mio primo messaggio in questo NG.
Mi chiamo Marco, ho 29 anni, e mi sto appassionando sempre piů al mondo dei
vini. Qualcuno sa se ci corsi dell' AIS per principianti nel Modenese?
Grazie
/Marco

 Mi chiamo Marco, ho 29 anni, e mi sto appassionando sempre più al mondo


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Herman Jansen 1777





Ho una bottiglia da 3/4 l con etichetta  "Herman Jansen - 
schiedam holland" ANNO 1777 DOMINI - Peach Brandy liquer  ( Alc. 
31e1/2 %). Vorrei informazioni da collezionisti esperti per un 
eventuale 
vendita.                        





ROTFL !!!
Stai scherzando ? Credi sia del 1777 ?
Vuotala nel lavandino e metti il vetro nel cassonetto giusto.....
;-)
ciao
nb


be anch'io ne ho una uguale.....

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Cannonau Sella e Mosca

L'ho preso in offerta al supermercato e non lo far� mai pi�.
Una schifezza.
L'ho usato per annaffiare il polpettone.
Di S&M mi ricordavo buoni bianchi.
Che dite?
-- 
http://www.agraria.org/cani/lurcher.htm

Che dite?
Dipende qual e'.
In purezza non ho grandi ricordi, ma il Tanca Farra' non e' male.
Sui bianchi... c'e' qualcosa di decente.
In genere comunque fa grossi volumi, non aspettarti chicche.
G


Di recente ho acquistato un loro Ros� a circa 7 euro.
Deludente, se penso a quant'altro posso acquistare con quella cifretta. 


Acquisti da supermarket, ovvio, non da enoteca ma certamente superiori nel 
senso che ti stupiscono per aver speso poco ma fruttato bene come qualit�.
Falanghina, Greco della cantina di Borgo S. Michele, Refosco dal Peduncolo 
Rosso, Zorzetto, Coda di Volpe Amineo del Taburno, Passerina de La F�rola, 
Montepulciano d'Abruzzo Collesecco, se ne trova di roba discreta che vale il 
prezzo ed anche di pi�.
Ho preparato un brasato con un Nebiolo da 8 euro (servito anche come Vino e 
non solo usato nella preparazione) di cui non ricordo il nome che non aveva 
molto da invidiare a bottiglie da 20 euro, credimi.

 Cosa compri con 7�?
   "Duca San Felice",riserva 2004 � 7,10 in enoteca. Prova e fammi sapere.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: proposta di mailbombing

a 
gigi...@tin.it
decidiamo un giorno e un ora e diamoci dentro! cosi' magari la smette!!!



Lascia perdere. Manda un mail a 
newsm...@tin.it
 con copia del suo
messaggio e le header .... 
E' solo un poveraccio .... Credo sia cugino di Erasmus Lino....

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Amarone e Recioto a Milano

 
          Resoconto lampo del banco d'assaggio di ieri al Four seasons.
Molti produttori, anche se mancavano alcuni big (Masi,Dal Forno)
Ho bevuto alcuni grandi vini (Amarone Allegrini, Zenato riserva, Tommaso
Bussola anche Recioto, 256 estratto!!) alcuni buoni (Recioto cantina
Valpolicella,Amarore Cantina Valpantena), e tantissiimi Amarone e Recioto
veramente, ma VERAMENTE, puzzolenti(speri in testa) e molti tostati a tal
punto da sembrare dei merlottoni cileni.Bah!
Ciao.Schigi.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 punto da sembrare dei merlottoni cileni.Bah!
agghiacciante la quantita' di vini puzzolenti in una denominazione cosi'
prestigiosa (e costosa).
Da paura anche l'affollamento che attorno alle 18.30 ha creato un effetto
stalla davvero notevole.
Io ho fatto un salto anche alla degustazione di Carmignano al circolo
della stampa. Ero un po' sui pedali e stavano sbaraccando, ma non mi e'
sembrato che ci fosse un granche'. Anche qui vai di rovere, e vantandosene
anche parecchio "barriccato 30 mesi, senti che bbono?".
ciao
a.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Ciao.Schigi.
 L'estratto secco totale in un vino dolce non significa praticamente
nulla,infatti la struttura di un vino si misura con l'estratto secco netto
(dedotto dagli zuccheri).
256 di estratto come valore vuol  semplicemente testimoniare un vino
dolcissimo!!!!!
swiber



 


anche parecchio "barriccato 30 mesi, senti che bbono?".
Dopo il Masseto, il Massello, e' marketing e noi non capiamo.
G

 Ciao.Schigi.
 Senza polemica......
 Perchè non hai scritto il valore degli zuccheri, era un valore piu 
indicativo. Come paradosso se prendi un bicchiere d'acqua aggiungi
zucchero,  arrivi agli estratti che vuoi.. Ti sembra comunque poco?
swiber


 swiber
Si, se aggiungessero nel Recioto lo zucchero...
Ma pare che non lo aggiungano(o almeno così dicono)
Comunque ti garantisco che estratto o non estratto queli Recioto di Bussola
bevuto ieri era veramente buono, equilibrato anche se da masticare.
Ciao.Schigi.


oigroiG wrote:

io gli ho fatto pure i complimenti per la quantità di legno che si sentiva..

 Ciao.Schigi.
  L'ultimo esempio, poi la piantiamo.....
  Un moscato d'asti è un vino esile senza estrattivi, l'estratto secco
netto è insignificante, mentre l'estratto secco totale è altissimo grazie
alla percentuale altissima di 'zuccheri residui'.
Sinceramente non ho nulla contro di te, ma  chi ti ha 'raccontato' la
storiella è semplicemente un millantatore....


    SWIBER,
quindi quello che c'è scritto qui ti risulta?
http://utenti.lycos.it/vino5ab/nuova_pagina_7.htm
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Cecco ha scritto:
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Perfettamente!!!!!
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Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vini di Puglia

Ho un sito che si interessa di gastronomia pugliese e avrei deciso di
allargare vendendo online vino doc pugliese ( solo marchi ok )
senza spennare i clienti
...dite che avrebbe successo?
Il vino pugliese comincia ad essere apprezzato secondo voi?
Accetto suggerimenti e consigli.
Pino da Conversano ( Ba )
La terra di Puglia
www.laterradipuglia.it

 Accetto suggerimenti e consigli.
Avanti Primitivo !!!!!!
Vendi per caso i vini della Cantina Due Pame ?!
Ciao
Filippo
http://www.tuttosulvino.it