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Titolo: consiglio abbinamento

salve a tutti,
mi servirebbe un vino di riserva da abbinare al cinghiale alla
cacciatora. scrivo "di riserva" perche' stappero' una bottiglia di
brunello sulla quale ho pero' qualche dubbio, quindi voglio averne
un'altra pronta nel caso non mi piacesse il brunello.
pensavo (magari sbagliando) a un syrah e vorrei stare entro i 20 euro.
presso l'enoteca di fiducia hanno i seguenti:
CORTONA SYRAH 2003 - LUIGI D'ALESSANDRO
CORTONA SYRAH 2006 - LUIGI D'ALESSANDRO
SYRAH 2004 - PODERE IL CASTAGNO
ACCADEMIA DEL SOLE SYRAH 2005 - CALATRASI
SYRAH 2005 PLANETA
SYRAH D'ISTINTO 2005 - CALATRASI
SYRAH D'ISTINTO 2007 - CALATRASI
ACHELO 2005 CORTONA SIRAH - LA BRACCESCA
c'e' qualcosa di valido tra questi? oppure non c'e' niente che valga
la pena ed e' meglio puntare su altre bottiglie?
grazie
ciao

la pena ed e' meglio puntare su altre bottiglie?
Mmmh, lascerei stare i syrah italiani.
Ci starebbe bene un bel Montepulciano Marina Cvetic secondo me.
G

 G
grazie del suggerimento, hanno il 2003 a 15 euri.
ciao

 Mmmh, lascerei stare i syrah italiani.
Posso chiederti due parole su quello di Planeta?  ne ho
una bottiglia da aprire.

grazie del suggerimento, hanno il 2003 a 15 euri.
Meglio di niente ma meglio se altra annata, 2001 o 2004.
G

una bottiglia da aprire.
Meglio di no, non vorrei qualcuno di Planeta ci leggesse.
;)
G

 G
un po' "cotto" il 2003 effettivamente...
eventuali alternative? (poi non rompo piu'!)
ciao


Effettivamente è così ;-)

eventuali alternative? (poi non rompo piu'!)
Quello di Valentini ma altra categoria, prezzo e rischio di bottiglia
infelice.
Potresti provare anche col Patriglione!
G

Effettivamente č cosě ;-)
Minchia!
:-D
G

 eventuali alternative? (poi non rompo piu'!)
Macchiona - La stoppa
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Potresti provare anche col Patriglione!
non ce l'hanno. grazie lo stesso e...baciamo le mani ('un si sa'
mai ;-))
ciao

 Macchiona - La stoppa
grazie ma non hanno neanche questo...sara' l'ora di cambiare enoteca?
ciao

Macchiona - La stoppa
Verissimo.
Pero' con qualche anno sulle spalle.
G

grazie ma non hanno neanche questo...sara' l'ora di cambiare enoteca?
In effetti...
Fai prima a dirci cos'ha :)
G

 G
sinceramente non so che enoteche frequentate voi però dalle mie parti
(sono di Lecco) non è così scontato  trovare prodotti "non di moda".
In enoteca vedo presenti sempre grandi classici anche di annate
particolari e di cantine varie, per il resto invece mi devo affidare
un po' alla fortuna.
Gli enotecari mi dicono che devono fare i conti con "le mode" se un
vino non vende, non lo prendono da rivendere perchè sarebbe un costo.
Io sto imparando a ordinare direttamente dai produttori ciò che mi
interessa, però non è sempre possibile e le spese di corriere (sui
piccolo acquisti) ricaricano parecchio il vino.
PS se conoscete enoteche iperfornite a prezzi onesti in zona Lecco/
Como/Milano... ben vengano i consigli
Saluti
djflash

Como/Milano... ben vengano i consigli
A Milano di solito mi servo da Ronchi, ma i prezzi sono ovviamente
alti. La selezione e' pero' eccellente secondo me.
G

 (sono di Lecco) non è così scontato  trovare prodotti "non di moda".
a onor del vero devo precisare che quella dove mi servo io si trova in
una "città" di 5mila abitanti circa...e' gia' tanto che esiste! :)
ciao

 djflash
anzomma
non per fare pubblicità.
ma di fronte alla Meridiana, sulla rotonda, guarda bene che c'è n'amico 
mio ed è fornitello
un altro a Rivabella appena passi il passaggio a livello e giri per 
andare a Carorzio, subbito a sinistra, ce ne un altro che è amico mio
-- 
questo è lo mio definitivo post...

 G
Quoto.
(e fa pure lo sconto ai soci ONAV :-)

 Carorzio, subbito a sinistra, ce ne un altro che è amico mio
Sei amico di Roberto ???? Anch'io!
:-))))
Ci sarebbe anche un panificio in corso matteotti che è ben fornito...
ciao
nb
-- 
È meglio lavorare poco e fare tante vacanze, piuttosto che lavorare 
molto e fare poche vacanze. (Massimo Catalano)
informazioni e links per viaggiare:
http://www.ihv.it/viaggi.htm

 Ci sarebbe anche un panificio in corso matteotti che è ben fornito...
vero!
avendo lo studio a 200 metri da quel panificio ed entrandoci quasi 
tutti i giorni mi era passato di mente
lol




Chiaramente io abito in provincia, e quelli che ho avuto modo di
visitare tutti più o meno la stessa storia.
Adesso che mi avete detto che ci sono questi 2 sicuramente una
capatina ce la faccio, magari fammi un reply pvt con i nomi esatti che
un saltino ce lo faccio.
Grazie
 Flash

 G
e del mio syrah cosa ne pensi?


e del mio syrah cosa ne pensi?
L'ho bevuto una sola volta e sapeva di laccatura di comodino nuovo.
G

  Flash
http://tinyurl.com/c5llf9
http://tinyurl.com/dcbupo
http://tinyurl.com/d5yhfx


 scritte 
Oigroig:

rotfl
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 G
Io non sono Siciliano ma ... del mio cosa ne pensi?
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Io non sono Siciliano ma ... del mio cosa ne pensi?
Ottimo rapporto qualita' prezzo.
Anche se il Coteau Latour lo batte.
(cosě ti ho fregato il prossimo morphing :) ).
G

 G
reprise:
hanno anche questo a 22 euro circa
LE ROUVRE 2005 - YANN CHAVE
puo' valere la pena? grazie
ciao