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Titolo: Forse[OT] Whisky

Ciao chiedevo delle dritte sull'argomento. Dato che sono veramente inesperto 
ma volevo avvicinarmi all'argomento, ho sentito parlare dei whisky scozzesi 
delle Islays.
Non volendo spendere una fortuna (io sostengo che sarebbe come dare un 
cioccolatino ad un maiale) perchè non in grado di apprezzare, volevo 
acquistare una bottiglia di tali whisky, che trovo anche in un iper della 
mia città (Modena).
Tra queste tre bottiglie cosa consigliate?
Talisker 10 anni 28 euro
Laphroaig 10 anni  21 euro
Lagavullin 16 anni 35 euro
Io sarei orientato sul Talisker
Ciao e grazie 

Col Lagavullin ti rendi conto di cosa sia un torbato :-))
Prova a mangiare una manciata di cenere del caminetto, se ti piace vola a
comprare il Lag.16
Sto scherzando ovviamente! :-9
Buon whiky
Mauro

 wrote in message 
news:ZRYud.19028$Lg7.6...@twister1.libero.it...

Sì, penso che potrai cominciare col Talisker, è un buon prodotto anche se 
commerciale. Abitui la bocca al torbato se già non ce l'hai, e poi potrai 
apprezzare meglio altri prodotti più raffinati come l'Ardbeg o il Caol Ila, 
o il Bowmore.
Mi raccomando taglialo sempre con acqua naturale, non berlo puro.
A.M. 

 Mi raccomando taglialo sempre con acqua naturale, non berlo puro.
Alternalo, please, non "taglialo".
Un bicchiere d'acqua fredda, magari col ghiaccio a portata di mano, e
il bicchiere del whisky, schietto. Sorso di acqua fredda trattenuto
sulla lingua abbastanza a lungo da raffreddarla, e poi il Sorso di
whisky, trattenuto fino a che la lingua rimane fresca, poi si
deglutisce.
Non so se sia il metodo standard al 100 per 100, ma io cosi' posso
trangugiare distillati in quantita' eroiche e godermeli fino
all'ultimo.
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

 ha scritto nel messaggio 
news:3rvor0paadh04u4vd...@4ax.com...

Deduco che tagliarlo con l'acqua non sia UNANIMEMENTE approvato.
Dopo l'acquisto vi dirň la mia (durante queste feste penso di provarlo) 

 Mi raccomando taglialo sempre con acqua naturale, non berlo puro.
?? Avevo già sentito questa cosa, ma si usa veramente tagliare il whisky con
acqua? In Scozia non mi è mai capitato.
Un bicchiere d'acqua fredda da spezzare invece si.
Ciao
Mauro

L'acqua
Tutti i whisky beneficiano se uno aggiunge un po d'acqua. Questa rompe i 
legami chimici all'interno del whisky, e libera gli aromi - come vedrete voi 
stessi, quando lo sentite puro e poi diluito.
http://www.scotchwhisky.com/italiano/tasting/
l'acqua. Come vi piace bere il whisky č una faccenda personale, ma quando si 
tratta di apprezzare ed analizzare un malt whisky č fuori di dubbio che un 
po' d'acqua debba essere aggiunta. Questo č particolarmente vero per i 
whisky della Scotch Malt Whisky Society, che sono piů forti del normale. 
Senza acqua č molto probabile che la vostra lingua resti anestetizzata ed il 
vostro naso 'bruciato' (anche se solo temporaneamente !)
L'acqua risveglia e libera lo spirito, incoraggiandolo a rilasciare il suo 
aroma e dare cosě il meglio di se'. Quanta acqua aggiungere dipende dalla 
concentrazione dell'oggetto della degustazione e da preferenze personali. 
Alcuni professionisti dell'industria del whisky (come i whisky blenders) lo 
diluiscono fino ad una concentrazione di alcol del 20%. Il trucco consiste 
nell'aggiungerne un po' alla volta, fino a che il pizzicare del naso si č 
attenuato e il pieno aroma si sprigiona. L'acqua da usare deve essere 
naturale e non raffreddata (acqua molto fredda, tralasciando il ghiaccio, 
tende a bloccare le variazioni aromatiche). La normale acqua di rubinetto 
puň andare bene in molte parti d'Italia, ma se avete dei dubbi usate acqua 
minerale naturale, meglio se con basso residuo minerale.
http://www.smws.it/degustazione.htm
Giusto per essere puntuali...
ciao, A.M.

"Anna Maria" ha scritto
CUT
Grazie delle spiegazioni! :-)

 minerale naturale, meglio se con basso residuo minerale.
hai perfettamente ragione, anche se preferisco comunque bere l'acqua 
ghiacciata a parte, in modo da lasciare che i profumi e gli aromi mi 
esplodano in bocca.
A me l'alcolicità piace molto, meglio se accompagnata da una bella 
complessità.
Bevo full proof puro, quando vale la pena, e il mio mito è lo 
springbank, ma quello di qualche anno fa.
Mi sa che mi lasci tentare e compro una bottiglia di port ellen '82, 21 
anni...

 anni...
Riesci a trovarlo? pare che sia off limits
A.M. 


Ciao, A.M. 

 A.M.
Una volta mentre compravo un Cask Strenght (o full proof che dir si voglia, 
circa 60 gradi), in Inghilterra, ho chiesto al titolare del negozio quanta 
acqua mi consigliava di aggiungere. Con molta flemma mi ha spiegato che 
secondo molti scozzesi di acqua c'e' n'e' fin troppa...40%!!!!
A parte cio', non credo che sia una buona abitudine correggere con acqua i 
45 gradi, che l'hanno già avuta dalla distilleria, ma i cask strenght si, si 
deve aggiungere, fredda e buona e aumenta di molto gli aromi. 


Mi inchino sempre di fronte al divino Micheal Jackson, sopratutto quando ho 
visto la sua faccia sulla rivista Whisky: uno spettacolo della natura, una 
specie di Isaac Asimov col naso di Veronelli, un vero schianto. Da allora 
per me quello che lui dice è legge! 

 all'ultimo.
Concordo pienamente: acqua sulla lingua, e poi whisky.
Vi cito un adagio scozzese:
"Non bere mai whisky senza acqua.
Non bere mai acqua senza whisky".
Max
-- 
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** Ultimo aggiornamento: 02/12/2004 **
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 Alternalo, please, non "taglialo".
Concordo pienamente. Io bevo così la prima metà, poi , quando ho 'fatto la
bocca' lo bevo puro. Mai assaggiato un full proof comunque.
Ciao
Danilo
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Laphroaig 10 anni  21 euro
Questo la Lindt lo presenta in abbinamento con la sua cioccolata fondente 
70%.
Era la prima volta che assaggiavo un torbato single malt delle island e devo 
dire che mi č piaciuto, ma non ho termini di paragone.
Ciao!
FelucaNera 

 anni...
Magari Sherrywood?