mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Temperatura di servizio.

Salve a tutti, ho una domanda da porvi. Mi hanno regalato 6 bottiglie di un
vino bianco siciliano:
Sicilia IGT Catarratto-Chardonnay cantine Rapitalà
E' un bianco molto corposo e mi chiedevo qual'è la giuista temperatura di
servizio, ed  i migliori abbinamenti con il cibo.
Vi ringrazio, salute a tutti.



Direi 12-14°, occhio che d'estate in pochi minuti la temperatura sale
quindi ti conviene regolare la refrigerazione a 10° cosi' tra quando
stappi, versi e degusti piu' o meno ci sei.
Ah, salute! :)
G
P.S. poi dicci com'e' ;)

Grazie, ti farň sapere com'era :-)

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Trento Rotari Brut e Arte Italiana

Ciao a tutti.
Oggi ho mangiato, bevuto e dormito sul divano.
Ma prima di andare a letto mi è venuta una curiosità che qualcuno di voi
potrà sicuramente soddisfare.
Anzi, due curiosità.
1 --- Dunque, io oggi mi sono fatto una bottiglia di rotari brut (pagata
niente) e ricordo di aver letto qualche ottima recensione sul rotari arte
italiana.
Sono andato sul sito della mezzacorona e ho trovato le sched dei due vini.
L'unica differenza che ho rilevato è in una delle definizioni sul profumo:
al profumo "fruttato" del "brut", si sostituisce il profumo "tipico ed
elegante" dell'"arte italiana".
Qualcuno può chiarirmi la differenza tra i due vini, il significato di
tipico e elegante anche inteso in contrapposizione a frutato?
2 --- Un amico è diventato rappresentante (o qualcosa del genere) della
franciacorta e ha in cantina un po' di vini che si può vedere di comprare a
buon prezzo: mi consigliate di sfruttare l'occasione? C'è un franciacorta
che tiene il passo con il rotari?
Grazie davvero a tutti per ogni aiuto.
Ciao ciao.


Personalmente ritengo la Franciacorta mediamente superiore alla produzione
Trentina e perciò ritengo che ci sia, questo in risposta alla tua seconda
domanda.
Detto questo, bisogna comunque vedere di quale cantina era rappresentante il
tuo amico, perchè anche in Franciacorta ci sono molte ciofeche.
Ciao
enociccio

 tuo amico, perchè anche in Franciacorta ci sono molte ciofeche.
In effetti si tratta dell'azienda catturich-ducco, che sta spingendo per
vendere nei bar...
Purtroppo, mentre ho sentito parlare abbastanza bene della mezzacorona per
il trento spumante (che si trova facilmente), non ho informazioni sulla
catturich-ducco. E nemmeno saprei orientarmi fra i franciacorta che si
trovano in giro senza troppi problemi.
Be, in mancanza di buoni consigli, proverò questi franciacorta e...
giudicheremo.
Ciao ciao.


IMHO non è una grande cantina, ho assaggiato qualcosa dei base, ma non mi
sono piaciuti per niente.
Ciao
enociccio
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Franciacorta "Bersi Serlini" di Provaglio d'Iseo

Qualcuno conosce questa cantina? Valida? Nella media?
Un amico mi ha passato una dritta per una cena con degustazione di questi 
vini, compresi i vari sat�n cuve� e millesim�, e sono indeciso sul da fare: 
l'ultima volta che sono stato a una di queste cene degustazioni, organizzate 
da un rappresentante di vini, c'erano i vini peggiori che abbia bevuto negli 
ultimi 10 anni, vorrei giusto evitare di prendere il pacco bis.
-- 
ViLco
Let the liquor do the thinking 

 ultimi 10 anni, vorrei giusto evitare di prendere il pacco bis.
Mi basta leggere la prima parola del subject del post per poterti 
sconsigliare dall'andarci :)
G


Non so, il fatto che sia presente in gran quantitï¿œ alla coop non depone 
a favore
Luk
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Quella specie di termometro per il vino...

Salve a tutti, è la prima volta che frequento questo ng
e vorrei farvi una domanda da vero inesperto del vino:
mio padre si diletta a fare ogni anno il suo vino solo che,
quest'anno, ha dimenticato come si usa quell'aggeggino
simile ad un termometro, che si mette nell'uva spremuta
per misurarne il valore alcolico.
Mi pare che si dovesse fare un calcolo, uno dei cui
valori è quello risultante dall'immersione di questo
"termometro".
Ad esempio, stasera ho misurato ed emergeva fino
al numero 19.
Cosa vuol dire?
Scusate per il mio discorso contorto ma spero abbiate
capito di cosa stia parlando! :)
Saluti
Nospe
--
www.meeting.too.it
Il portale è cambiato e
ora ti aspetta con delle novità!


forse parli del rifrattometro?
Se è così bisogna tenere conto della temperatura, ma all'incirca per una
temperatura del mosto di 20°C il 19 di ghradi zuccherini viaggia intorno ai
10.3 gradi alcolici.
Domani sarò più precisa se nel frattempo non ti ha risposto nessuno.
Ciao


Direi che si tratta di un mostimetro, cioè un densimetro che mediante una
scala graduata stima la concentrazione zuccherina di un mosto. Alcuni hanno
anche un termomtro incorporato, che permette la correzione di temperatura
rispetto a quella con cui sono tarati (di solito 15 o 17,5 gradi C).
Comunque sul mostimetro ci deve essere scritto da qualche parte che roba è.
Se misura in gradi Babo (altre scale sono Brix e Baumé) allora con 19 gradi
Babo siamo intorno ai 12 gradi alcolici potenziali (naturalmente via via che
la zucchero sitrasforma in alcool la misura tende a 0)., tranne la eventuale
correzione di temperatura (+ è caldo il liquido e meno denso è, quindi tende
a sottostimare, e viceversa). Prima leggi quello che c'e' scritto sul
mostimetro e poi ti dico dove trovare delle tabelle di conversione esatte.

 rispetto a quella con cui sono tarati (di solito 15 o 17,5 gradi C).
Allora, c'è scritto "Mostimetro Babo di Klosterneuburg + 15°C."
e comprende numeri da 0 a 36.
Quindi ora come faccio a calcolare il grado alcolico?
Vi ringrazio per la disponibilità...


 Nosp
non trovo la tabella che volevo, comunque abbastanza approssimativamente
segui questo: 
http://web.tiscali.it/agrifutura/tabella.htm



Babo fu l'inventore della scala austriaca Klosterneuburger Mostwaage
(KMW).
Per convertire in Oechsle:
(0,022 x KMW + 4,54) x KMW = Öchsle
Per convertire in peso specifico"
PS = 1 + ( Öchsle / 1000 )
Da li' puoi usare una scala di conversione per il grado alcoolico
potenziale.
Ciao
Mike
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: domanda su termometro per il vino

Ciao,
volevo comprarmi un termometro per misurare la temperatura del vino, ho 
visto che in giro ci sono quelli da infilare nel collo della bottiglia e 
quelli da applicare sul corpo della bottiglia, a mo di braccialetto e con 
indicazione digitale.
Ora, per logica tenderei a quelli da infilare, anche perchè immagino che 
quelli esterni prendano la temperatura del vetro e non so se sia uguale a 
quella del vino, si a rigor di logica dovrebbe esserlo...........¨
Lo svantaggio di quelli interni mi sembra sia che la bottiglia vada a perta, 
e nel caso di vino troppo caldo, non so se si possa mettere in frigo una 
volta aperta, seppur tappata .
Che mi consigliate?
grazie
Riccardo 

Che mi consigliate?
Quello cum penetratio (il braccialetto per bottiglie e' veramente
troppo per me)
G

 Quello cum penetratio
Non avevamo dubbi ....
:-P
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Chi mi può aiutare?

Ho delle bottiglie di vino rosso di ottime annate che sono interessato a
vendere. Tra queste Sassicaia '90, Solaia '90, Ornellaia '89, Apparita
'93, Pergole Torte '92, Cabernet Sauvignon Tasca d'Almerita '90 '92,
Sorì S.Lorenzo '86, Sfursat 5 Stelle '90 ecc.
Ho messo anche un annuncio sul Gambero Rosso, ma senza un riscontro
positivo.
Qualcuno può consigliarmi dove posso trovare eventuali interessati?
Ciao,
Luca&Anto

 wrote in message
3A034BE1...@yahoo.com...



Vi ses!
Alessandro

 wrote in message
3A034BE1...@yahoo.com...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: masseto 1997

Ho avuto l'immenso piacere di degustare due bottiglie di Masseto annata
1997, e un Petrus 1994 (non ricordo se l'annata del Petrus si una delle
migliori). Il paragone è stato insostenibile, il Merlot in purezza toscano
ha stavinto il confronto. Credo che una esperienza organolettica tale sia
auspicabile a chiunque. Gradirei  consigli su come recuperare altre
bottiglie del supertuscan.


Vi ses!
Alessandro
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: [RADUNO] Alloggiamenti

Ciao Ragazzi,
sono saltati fuori i posti letto :)).. in AgriturismI ..si, in + di uno
per motivi di spazio..Rinnovo l' invito quindi a confermare il più presto
possibile la vostra presenza.
Colgo l' occasione per sapere, visti i problemi a trovare camere in
strutture attigue, se a qc di voi scoccerebbe dormire in camera non
singola...mi spiego: Giorgio e Vilco, mi pare siano da soli; se vi faccio
stare in stanza insieme, piccioncini, c' è qualche problema?
Smack!!
Grazie 
Guly
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Smack!!
Mabbbafangule, bbba' )
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

 
Grazie a te!!!
Tolux
-- 
Perché non 'trovo' mai bottiglie pregiate nella mia cantina?

 Guly
Confermo 1+1 (my wife). No scambisti.
:-)
Luk

stare in stanza insieme, piccioncini, c' è qualche problema?
Nessun problema, ma al primo segno di omoaffettivita' gli mischio le
ossa ;)
G

Ah, se quelle mura potessero parlare........... :-)
Chi, le mie cugine?
G

Confermo 1+1 (my wife). No scambisti.
Sappi che hai scatenato uno sciopero dei ferrovieri.
G

 (Guli) scrisse qualcosa che destò la mia attenzione:
 >Colgo l' occasione per sapere, visti i problemi a trovare camere in
 >strutture attigue, se a qc di voi scoccerebbe dormire in camera non
 >singola...mi spiego: Giorgio e Vilco, mi pare siano da soli; se vi faccio
 >stare in stanza insieme, piccioncini, c' è qualche problema?
Se si trovasse una tripla mi aggiungerei volentieri.
Ciao.Schigi.


Se si trovasse una tripla mi aggiungerei volentieri.
Il trevino dell'ammore.
G

 Il trevino dell'ammore.
ROTFL



Posso avere una camera lontana dalla loro ...
... ho il sonno leggero :))))))))
Raven

 ... ho il sonno leggero :))))))))
Meno male che con la moglie dormo a casa della zia ;-))

... ho il sonno leggero :))))))))
Si e' sparsa gia' la voce della possenza delle nostre scorregge, la
fama ci precede, ma preoccupatevi della scia.
G

 ...
Organizzate raduni dell'ng?
-- 
gian.p

 ROTFL
Ok, cari, se poi mi aspettate facciamo delle schifezze in quattro!! ;))
Aggiudicato, Schigi in camera con Villi e Giorgio.
Guly


 gian.p
yes...
ce n'è uno il prox 19 marzo, se guardo con google ci sono tutte le info nei
post precedenti :)
Raven

 Raven
Grazie. Ci daro' un'occhiata.
-- 
gian.p

 Raven
Bello! Ho letto. Bhe' allora, non per questo che' ormai e' tardi per
organizzarmi ma, se accettate anche i niubboni del gruppo, al prossimo ci
vengo magari con la consorte.
Qual e' l'eta media dei partecipanti? (io e mia moglie facciamo in media
30)
-- 
gian.p

 30)
Ciao Gian,
beh anch'io sono niubbione, ma ci sarò, con moglie al seguito ed anche noi sui 30 :-))

beh anch'io sono niubbione, ma ci sarò, con moglie al seguito ed anche noi sui 30 :-))
Organizzatele in privato 'ste zozzerie scambiste!
;)
G


Idem per il niubbone. Verrò con un'amica e appena un pò più in là dei 
30.... ;-)


 ;)
E che sono geloso della tripla Giorgio, Vilco e Schigi :-))

 :-))
ROTFL


 Tolux
Bhe'... se la riempi bene... di vino magari tornate indietro amichetti ;-)
-- 
gian.p
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Notizie da Vinitaly

Se qualcuno, tra coloro che sono stati a Verona per l'esposizione, volesse
darmi notizie circa le vere "novità" esposte ed assaggiate, ne sarei
particolarmente grato.
Non ho un interesse per un determinato tipo di vino, ma, essendo molto
curioso, vorrei il maggior numero di informazioni possibili.
    Grazie ed a presto.
        Renato

 particolarmente grato.
Fai un giro su dejanews. Si discusse a suo tempo di Vinitaly.
--
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra

 particolarmente grato.


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Consiglio vino sfuso in valpolicella

Qualcuno sa consigliarmi qualche cantina dove acquistare un po' di vino
sfuso di qualità nella zona del valpolicella?
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 sfuso di qualità nella zona del valpolicella?
Cantina soc. della Valpantena.
Ha anche uno spaccio, aperto il sabato, a san giovanni lupatoto.
Sconto 10% per chi è di fuori porvincia.
ciao
Gaeel
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Whisky

Se vi piace anche l'whisky visitate
http://www.whiskydimalto.bizland.com

 wrote in message
fGFN4.40095$xt2.4...@news.infostrada.it...


Se vi piace l'whisky provate a visitare questo sito
http://whiskydimalto.bizland.com

 wrote in message
40jQ4.93777$xt2.1...@news.infostrada.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: 'Guida' ai vini dall'ottimo rapporto qualita'/prezzo

Ciao,
volevo segnalarvi un mio esperimento:
http://members.fortunecity.com/megamax/vino
Si tratta di una raccolta di vini dall'ottimo rapporto qualita' prezzo, divisi 
in due fasce (1-10 e 10-20 euro).
La sorgente e' data da degustazioni personali e di amici, e da segnalazioni 
varie di altri APPASSIONATI raccolte su IHV e altri forum .
Infatti, lo scopo e' di trovare vini anche molto buoni senza spendere un 
patrimonio inseguendo le firme segnalate dalle guide.
Gia' IHV e i suoi preziosi appassionati 'prescripteur' fanno gia' un ottimo 
lavoro: con questa 'guida', i vini segnalati sono semplicemente raccolti in un 
elenco piu' comodo da consultare.
Mi piacerebbe che questa lista fosse 'viva', cioe' continuamente arricchita da 
segnalazioni e commenti di altri appassionati. Eventualmente, anche da note 
degustative da allegare al vino stesso!
Ogni commento e' ben accetto, sia qui sul forum che in privato.
Vi auguro eccellenti bevute!
Max

 degustative da allegare al vino stesso!
magari se togli il dialer...
ciao
anto
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 magari se togli il dialer...
??? Il sito e' uno di quelli gratuiti, non ero a conoscenza che fosse 
collegato a boiate del genere, essendo straniero :-((
Sorry, cerchero' di migrarlo altrove.
Max

Scusa, mi sai dire con che pagina ti veniva fuori il dialer?
Ho provato e riprovato, al massimo viene fuori un header innocuo di 
FortuneCity, l'hosting provider.
A qualcun'altro e' capitato?
Max
PS: qualcuno conosce altri web hosting gratuiti collaudati senza dialer?


 Scusa, mi sai dire con che pagina ti veniva fuori il dialer?
Su qualsiasi pagina si apre una pagina di pubblicità che se non viene chiusa
subito chiede di installare un dialer.
Altra nota il link per inviare una mail è indirizzata a un indirizzo con
nospam, non so se sia voluto.
ciao.

PS: qualcuno conosce altri web hosting gratuiti collaudati senza dialer?
Non sono piu' aggiornato al riguardo :(
E se diventasse una costola di 
www.hobbyvino.it
 ? Contatta il
webmaster. 
G

megaMAX ha scritto:


no problem
ciao
a.


Capita a tutti, se il browser apre i popup.
Infatti, in ufficio il firewall mi bloccava automaticamente tutto il pop-up
:-)
Max

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: ma nel prezzo di un Brunello di Montalcino di Banfi, Biondi-Santi o Castiglion del Bosco

sono compresi anche gli stipendi dei filippini che puliscono i cessi 
delle suites da 1000 euro a notte nei relativi castelli?

delle suites da 1000 euro a notte nei relativi castelli?
Io gli manderei quello dell'Olgiata.
Ciao.Schigi.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Iniziare: classificazioni e informazioni varie

Salve a tutti. Mi scuso in anticipo per la "banalità" delle mie 
richieste ma non sono riuscito a trovare informazioni esaustive sul 
world wide wed ne F.A.Q. su questo newsgroup.
Mi interesse avvicinarmi al mondo del vino in modo più consapevole.
Tanto per iniziare mi interesserebbe sapere:
1) come vengono classificati i vini (per esempio le birre vengono divise 
in due grandi famiglie "alta fermentazione" e "bassa fermentazione" che 
contengono diversi stili: pilsner, alt, stout, bitter, weizen, etc.)
2) implicazioni in termini di "bontà del vino" dei "titoli" IGT, DOC e 
simili (vorrei copire se si tratta di diciture che fanno riferimento 
unicamente ai luoghi e alle modalità di produzione o se "garantiscono" 
vini di qualità superiore)
3) eventualmente qualche libro (possibilmente per principianti quindi 
semplice ed economico) per farsi un po' di cultura.
Grazie mille, Marco
-- 
«L'umanità deve mettere fine alla guerra, o la guerra metterà fine 
all'umanità.»
John Fitzgerald Kennedy

 world wide wed ne F.A.Q. su questo newsgroup.
Ciao Marco
prova a cercare in questo NG "slowfood", dovresti trovare qualcosa di
interessante postato da mr "Gallo". E' un post di inizio marzo se non erro.
Danilo
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 3) eventualmente qualche libro (possibilmente per principianti quindi 
  Il piacere del vino, ed Slowfood Arcigola
  Saluti,
-- 
Gianfranco Bertozzi
Linux User #183585
gber...@tiscali.it

   Saluti,
Grazie nuovamente.


 Grazie nuovamente.
  Figurati! :-)


...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vino che non sbronza

CNR al lavoro: vino senza istamina.
Leggere per sbigottire...
http://www.kataweb.it/detail.jsp?channel=portale&id=538527
-- 
Think Pink , Drink Rose'

CNR al lavoro: vino senza istamina.
:-|
A parte che il mal di testa dipende principalmente dalla solforosa...
giu' le mani dal vino! ;(
G

 solforosa... giu' le mani dal vino! ;(
Esatto!
Mi chiedo in quale categoria di componenti
del vino ricada, questa istamina. Boh...
A casa mia, quello che sbronzava era l'alcool,
non questa istamina.
    Vilco

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Possibile che a viterbo o roma non hanno questo vino?

Cerco un vino di "bersano" il ruchè di castagnole monferrato, ho visitato
tutte le enoteche di Viterbo, il primo maggio sono stato a montalcino e non
lo avevano e ho visto 2 enoteche di roma ... stesso risultato, qualcuno che
abita a roma , viterbo o zone limitrofe sa dirmi dove si può comprare?
(so che lo posso comprare on-line ma vorrei evitare di pagare le spese di
spedizione a rRoma ci vado per lavoro non avrei spese di viaggio)

 Cerco un vino di "bersano" il ruchè di castagnole monferrato, ho visitato
Pensa che culo hai avuto , scegline un'altro che è meglio 

 ha scritto nel messaggio
news:44587557$0$18296$4faf...@reader1.news.tin.it...

Le critiche su questo vino sono buone il prezzo è contenuto non vedo perchè
dovrei sceglierne un'altro....
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Dobbiamo ancora imparare dai Francesi

Sono convinto che il miglior vino spumante Italiano non millesimato
(Bellavista),
 non si possa ancora paragonare ad un entry level di uno Champagne.
Chi conosce ed a provato il Segura millesimato ?
Voi cosa ne dite ?

...

Esperienze tragiche in ogni caso :-)
Con tanto vino buono che c'č perdersi dietro gli spumanti....... :-))
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prą
http://welcome.to/costapra

Voi cosa ne dite ?
Io dico che amo molti spumanti italiani, sia amabili che
secchi.
Ho provato 2 o tre volte lo Champagne, e tutte le volte ho
pensato che quella roba non era buona nemmeno per lavarci i
piatti.
Ma se a te piace..... de gustibus!
Ciao!
Saluti da
Vanderveken
l'olandese volante
Acustic-crash tester
--- Doppiero' il capo Horn, dovessi metterci l'eternita'!
big...@nonromperetin.it
ICQ 5889300
Homepage 
http://space.tin.it/fantascienza/dpazzag/
Per rispondere, rimuovere nonrompere

piatti.
Come c'è vino e vino, ci sono anche Spumante e spumate come pure Champagne e
Champagne
Ho provato la scorsa primavera un Moet 64 in magnum e ti dirò che era una
Favola
come mi è capitato di assaggiare un'AnnaMaria Clementi di Ca' del Bosco e
pure quello da leccarsi i baffi.
Per l'esperienza che ho io Mai fare di tutte le erbe un fascio o se
preferisci di tutte le etichette
Ciao Eugenio

 piatti.
        Quale Champagne?
        Bollinger? Pol Roger? Krug? Cristal Roederer?
        Personalmente apprezzo diversi spumanti ma sono 
        pochi gli Champagne di cui dici..
 
Saluti
Enzo Lombardo
-- 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~  wind .....
      ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~    wave ......
              ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~    fun ......
                       ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~     

Mauro
Franco.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vino da Israele

Mi hanno portato una bottiglia di Yatir Forest 2005, che pare sia il 
topo della produzione israeliana.
Mi hanno suggerito di lasciarlo ancora un paio di anni in cantina, io 
però sono curioso e lo aprirei anche subito... Mi trattiene il fatto che 
magari è legnato di brutto per cui lasciarlo evolvere potrebbe migliorarlo.
Qualcuno lo conosce e sa com'è?
-- 
Dio promette la vita eterna.
Noi possiamo consegnarla a domicilio.
ChewZ

 in ogni caso totalmente edonista-mediterranea... :-)
Lo immaginavo... fra l'altro chi me lo ha portato ne ha decantato come 
pregio: 'è sempre uguale, da un anno con l'altro'... mah!
Per caso non sai dirmi qualche nome interessante, così che li possa 
richiedere? Per ora la connection diretta è aperta per cui potrebbe 
essere interessante sfruttarla.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: R: Dolcetti: le differenze...

Che differenza c'è tra dolcetto delle Langhe e quello di Dogliani?
O meglio, quale zona si intende per il dolcetto delle Langhe (lo chiedo
perchè Dogliani, Alba e Diano appartengono al territorio Langarolo)?
Ciao. 
p.ro...@areacom.it


La DOC Langhe, come quella Piemonte, Monferrato, ma anche tante altre non
piemontesi (Collio, Colli Euganei, Trentino,....) sono delle DOC contenitori
in cui si fa rientrare un po' di tutto per motivi legislativo-commerciali.
Il loro significato in quanto Denominazioni di Origine è abbastanza povero,
garantiscono la provenienza del prodotto, ma non riescono e definirlo in
modo adeguato. Tutto questo è essenzialmente dovuto all'inadeguatezza
dell'attuale normativa sui vini, che non ha risolto le problematiche di
fondo, creando invece la necessità di queste scappatoie.
Nel caso specifico il "Langhe Dolcetto" (questa è la denominazione corretta)
si produce in una zona abbastanza ampia che comprende le zone di produzione
del D.Dogliani, D D'Alba; Diano ed altri. Il suo disciplinare di produzione
è meno restrittivo dei quello delle DOC più ridotte è nel suo albo
vitivinicolo sono state incluse d'ufficio tutte le vigne presenti sugli albi
delle DOC già esistenti sul territorio.
In questo modo la logica dovrebbe essere che chi dispone di vigne iscritte
sull'albo DOC D. Dogliani, ad esempio, può scegliere di fare sia D. Dogliani
che Langhe D. Sempre la logica vorrebbe che la produzione migliore sia
destinata alla DOC più pregiata, mentre il prodotto meno qualitativo sia
destinato alla DOC più povera anziché a vino rosso da tavola. Quest'ultima
possibilità è infatti resa fortemente svantaggiosa dalla legislazione
vitivinicola attuale. Essendo dato, erroneamente, per scontato che non DOC
sia equivalente a qualitativamente scadente. Fatto questo che se è vero in
molti casi, non lo è sempre, mentre lo è molte volte anche per dei vini che
si fregiano della DOC o addirittura DOCG.
Tale DOC viene anche a coprire parzialmente la produzione di quegli
agricoltori che, a volte,  per poche decine di metri si vedono esclusi dalla
DOC con grave danno economico.
Fatte tutte queste premesse si dovrebbe dire che il Langhe D. dovrebbe
essere un D. di seconda linea rispetto a quelli da te citati. Questo, se si
può considerare valido come regola generale, non può essere preso in
considerazione in modo assoluto, in quanto ci si potrebbe anche trovare
tranquillamente di fronte al medesimo vino, del medesimo produttore
distribuito, con due denominazioni differenti per motivi commerciali (è solo
un'ipotesi, ma possibile).
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra

 Ciao. 
p.ro...@areacom.it
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: [LUNGO] Pinot noir (x Schigi)

Salve,
anche se ho intitolato questo post x Schigi, chiunque risponda sarà gradito.
Premetto che io bevo il vino prodotto nella mia zona, quindi Montepulciano e
Trebbiano (avete capito dove abito!!), di tanto in tanto assaggio
qualcos'altro come Vermentino, Chianti ecc..
Sono stato incuriosito dai gusti di Schigi al quale piacciono i Pinot Noir.
Sono andato in enoteca dove mi fornisco di solito, ed ho chiesto questo tipo
di vino. Il gestore fa una faccia strana e mi dice: "Sai è un vino
particolare; per assaggiare una buona bottiglia bisogna spendere un bel po'
(da lui acquisto vini da 10-20 euro a bottiglia). Mi propone comunque una
bottiglia di Blauburgunder Pinot Nero della cantina Kellerei Tramin (spero
di aver scritto bene)annata 2001 al prezzo di 10 euro la bottiglia.
Uscendo dalla cantina, mi chiedevo se scherzava o se mi ha rifilato una
bottiglia scadente.
Cosa ne dici?
Ciao Sergio
P.S.: come è andata il concorso a Lurago Marinone?

 ha scritto nel messaggio
news:pLDK9.13352$Ou4.4...@twister2.libero.it...

Mi aggiungo alla richiesta di consulenza:
Gevrey-Chambertin Henri Perrot Minot 1998
Mi sapete dire qualcosa?
Grazie

 Ciao Sergio
Evidentemente il gestore scherzava.
Ti ha dato una buona bottiglia facendoti spendere
poco.
Ciao
Filippo

 Ciao Sergio
I post indirizzati ad personam mi imbarazzano un po'.
Anche perchè non credo di essere un grande intenditore di Pinot Nero.
E' un vitigno che mi affascina molto, non perchè sia difficile da
lavorare,quelli sono cavoli dei produttori, ma per il risultato finale e per
la sua indissolubile aderenza al terroir.
E' uno dei pochi vini facilmente distinguibili per la loro provenienza
(Borgogna,AltoAdige,Oltrepo',Toscana,ecc.ecc.ecc.)
Detto ciò, non amo molto i P.N. Altoatesini, credo che le migliori
potenzialità in Italia sia in Oltrepo'.(Se riuscissimo a sopprimere tutti
gli enologi autoctoni).
In Toscana buoni vini, assolutamente atipici e spesso corretti.(Nel senso di
Sirah, Colorino o Merlot)
Poi c'è la Bourgogne.
Un altro pianeta.
Devi addentrartici e fare qualche investimento (magari in un viaggio).
Sono stato un po' lungo, comunque l'enotecario non ti ha dato una sola.
Un prodotto corretto, piacevole, che ti avrà dato poche "emozioni" ;-)))
Ciao.Schigi.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: qui c'è amore

Dopo aver seguito con sommo interesse le recenti discussioni di questo
nisgruppo, posso senza esser fallace di verità affermare che: "QUI C'E'
AMORE"!!!!
E voglio, altresì, consigliarvi un vecchio rimedio contro lo stress che
mi rivelò mia nonna non poco prima di morire.
Per entrambi i sessi è utile et consiliabile una frequente applicazione
di "Infracosciale di mioduro" , inutile dirvi che ogniuno di voi ha gli
ingredienti più che a portata di mano!
Nell'antichità erano note  le capacità rilassanti del suddetto ritrovato
anche all'interno di comunità numerose.
Ora vi saluto e vi ricordo il consiglio della nostra amica Carmela:
Pipate!pipate!!pipate!!! 

Credo che tu sia (OT).


però è simpatico

 Credo che tu sia (OT).
Ooops. scusate, chiedo venia!
Colgo l'occasione lanciatami dal buon Federico per essere IT, allora
perchè non glorificarsi con del buon "Ficaia" o della generosa Passerina
abruzzese per i maschietti e del vigoroso Pelaverga per le femminucce, i
risultati non dovrebbero differire molto.
maestro kaki
"Se decidi di smettere di fumare, di bere e di fare l'amore, non è che
vivi più a lungo:ti sembra più lunga" 

 wrote:

Scusatemi et perdonatemi, ma dimenticavo due precisazioni,
la prima é che purtroppo l'Infracosciale di mioduro non è mutuabile,
percui chi volesse essere interamente rimborsato consiglio il "Penerit",
meno efficace , ma decisamente più economico.
La seconda precisazione, invero piuttosto importante, è che si consiglia
dall'astenersi eventuali allergici o cardiopatici.
maestro kaki
"Tua figlia e il Moro stanno facendo la bestia a due groppe"

 wrote in message
a5j63o$7js9t$1...@ID-60165.news.dfncis.de...

Se poi fosse simpaticA sarebbe il massimo.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: I° quotazione del Chianti

Il Sole 24 H di ieri riporta la prima quotazione del CHIANTI 2006 , che è la
seguente per hl : € 90-120 , si può dire circa 10 € in più di quella dello
scorso anno. 
 Il prezzo non si riferisce al Chianti Classico, la cui quotazione
giustamente meritoria è  di oltre il doppio.
 Buon anno a tutti i bevitori.

 giustamente meritoria č  di oltre il doppio.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: RIntracciabilità Tavernello

Ho voluto provare la rintracciabilità di Tavernello, ho acquistato 1
box da 1 Litro Rosso e ho immesso il numero di lotto.
Questo il risultato:
"La tua confezione contiene vino delle seguenti cantine
Cantina Sociale di Faenza sca
Agrintesa sca
Cantina Sociale di Limidi Soliera e Sozzigalli Soc. Coop. Agr
Cantina Sociale Masone-Campogalliano Soc. Coop. Agr
Soc Coop Agr. Cantina Sociale Tollo
Cantina Sociale San Zefferino Soc Coop Agr
Cantina e Oleificio di Lizzano “L. Ruggeri” s.c.a.r.l
Cellaro Società Cooperativa Agricola
Cantina La Vite s.c.a."
Questo che vuol dire?
Che il mio misero litro di vino contiene tutte queste uve provenienti
da tutta Italia mescolate?

 da tutta Italia mescolate?
bingo!

> bingo!
Complimenti!
...e lo pubblicizzano anche?

...e lo pubblicizzano anche?
Scusa ma... cosa ti aspettavi? 
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

> Cellaro Societ� Cooperativa Agricola


 da tutta Italia mescolate?
Esattamente. E per rendere costante un prodotto di origine cosi' eterogenea, 
devono lavorare parecchio in cantina epr livellare.
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano 

Quindi per ottenere un vino standard si mescolano tutte le uve che si
hanno e poi si livella in cantina.
Mi chiedo però perché pubblicizzare da dove viene il tuo vino, quando
poi scopri (anche se lo sai) che é un gran mescolone?
Insomma non viene certo dalla toscana.. o dal veneto o da qualsiasi
altre regioni.. qui si toccano tutte dal nord al sud.
Cmq va bene così, avevo acquistato questa confezione per pura
curiosità.

 curiosit�.
Ma com'e' stato per te quel vino? Io per un pelo mi sono perso un cartone di 
Ronco finito a casa mia per la follia di un'amica, mio padre ha detto che 
schif�o non faceva.


si tratta esclusivamente di sangiovese in brick,
spremuto,
acciaiato e inscatolato.
chi lo beve non sa nemmeno cosa vuol dire colore,
sapore e calore.
pensi che cambi molto da quale cantina provenga l'uva ?  :)

GioCo wrote:

Infatti. Chiunque abbia un minimo di cultura enologica sa che vini prodotti 
su cosi' vasta scala sono sempre dei mix o di uve o di altri vini.


   Vilco
Devo dire che sono un appassionato di vino.. non esperto, ma mi
piace.. quindi ovviamente so a cosa vado incontro con un vino in brick
e so cosa vuol dire la dicitura "vino da tavola", anche se non mi
aspettavo che venissero mescolati così tanti vini.
Ne ho provati diversi.. ma secondo me il Tavernello nella gamma dei
vini in Brick é il migliore.. almeno come sapore, meglio di qualche
altro vino in bottiglia che costa molto di più.
Anche il Castellino non era male, ovviamente sempre rapportato ai vini
in brick.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Nuova Zelanda

Salve!
Sto organizzando una degustazione di vini bianchi e rossi neozelandesi.
Sarebbe mia intenzione, prima della degustazione, illustrare ai
"degustandi" il panorama viticolo neozelandese, presentando loro le
maggiori e più importanti zone vocate alla viticoltura.
Avevo perciò pensato di realizzare una presentazione in Powerpoint da
proiettare a muro prima e durante la degustazione, per far capir loro da
che tipo di terreni e clima escono i vini per l'appunto in degustazione.
Sapete dove posso trovare online materiale che possa fare al caso mio??
Ci sono eventualmente delle guide online, almeno per capire quali sono
le migliori aziende in grado di sfornare i prodotti più interessanti??
Grazie 
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

> Sapete dove posso trovare online materiale che possa fare al caso mio??
Io qui ho messo i miei links:
http://www.fiat.to/vino/vino-5.htm
kia ora
nb

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Christian Binner

Che mi dite del suddetto produttore alsaziano ? E' appena entrato nel 
catalogo Velier in sostituzione di Weinbach.  I prezzi sono molto più 
ragionevoli.
Giorgio

 email link 
http://www.tommasi.org/mymail
Weinbach è eccelso (anche se molto caro). Ho scritto loro per sapere il 
nuovo distributore italiano. Grazie per il tuo parere.
Giorgio

 ha scritto nel messaggio 
news:47c9ce8b$0$17948$4faf...@reader1.news.tin.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: a.a.a. esperto in CIRO' cercasi

salve a tutti,
mi hanno regalato un po' di cirò.
io non ho grande esperienza su questa tipologia... piuttosto, qualcuno
di voi sa dirmi se c'è qualche bottiglia interessante?
IPPOLITO:
ROSSO CLASSICO 2006
COLLI DEL MANCUSO 2005
LIBER PATER 2006
CAPARRA E SICILIANI:
VOLVITO 2005
ROSSO CLASSICO SUPERIORE RISERVA 2004
SOLAGI 2006
FATTORIA SAN FRANCESCO:
200
grazie1000 in anticipo!

VOLVITO 2005
Questo mi era piaciuto, con qualche anno sulle spalle era
interessante.
G

 
Bevuto un paio di settimane il classico annata 2005: buono!
Ciao.
B.

 > di voi sa dirmi se c'� qualche bottiglia interessante?

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: esiste una FAQ? Gutturnio

Salve a tutti,
volevo sapere se esiste una FAQ di questo gruppo di discussione
e insieme proporre una domanda:
-il Gutturnio (il mio vino preferito) mi dicono essere composto da
20% di Bonarda e 80% di Barbera, e' vero?
Se e' vero esistono altri vini costruiti in questo modo?
La miscela si fa mischiando le uve o mischiando il vino gia'
pestato e magari fermentato?
Avrei un altra decina di domande molto di base ma attendo risposta
sull'esistenza della FAQ.
(FAQ: frequently asked question, domande spesso poste: e' un testo con
risposte a domande che spesso vengono poste su un NG, postato
periodicamente in modo da non dover ripetere sempre le stese cose)
Ciao, Roberto

 20% di Bonarda e 80% di Barbera, e' vero?
Si', circa, anche in proporzioni 30-70. 
Ho dei dubbi sul Bonarda, nel senso che il Bonarda inteso come vitigno
dovrebbe essere chiamato Croatina. Il Bonarda vino e' a sua volta una
miscela di Croatina (80-90%) e Uva Rara (10-20%).
Ciao
P. Bianchi
Montu' Beccaria


....
Che spesso si passi la Croatina per Bonarda è certo. Esiste però anche la
vera Bonaria ed è una varietà ben precisa. La confusione ha oramai raggiunto
il valore di storicità per cui si tende a tollerare che anche il vino fatto
con Cromatina venga chiamato Bonaria pur non essendo corretto.
Approfonditi studi in merito sono stati fatti recentemente da Enza
Cavallero. Non so se hanno fatto seguito delle pubblicazioni o meno in
proposito.
--
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra

 proposito.
Ciao,
per quanto ne so la Croatina è usata per fare l'O.P. Bonarda,
mentre la Bonarda è usata per la Bonarda piemontese.
Sono due DOC diverse, ma penso che l'uva Croatina sia una sottovarietà
della Bonarda.
Davide C.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Brunello (Per Arturo)

Scusami: ho lanciato l'appello per incontrarci al Benvenuto Brunello e poi 
ho latitato il NG per 4 gg.
Mi dispiace, ti avrei incontrato volentieri. :-(
La mia classifica:
1- Argiano
2- Castiglion del Bosco
3- Mastrojanni
4- Il Marroneto
5- Cinelli-Colombini
Premesso che non li ho assaggiati tutti, ma "solo" una ventina.
ciao
A.M.

 ciao
Pure io. ;-)
ciao
Arturo
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Erbaluce di Caluso Passito

E' davvero cosě introvabile?
Ho girato tutte le enoteche della provincia di Bologna e non lo ho trovato.
Mi sapreste dire se Si trova sul web?.
Ciao

www.vinoplease.it
. E' a Milano in Zona Brera.
Filo
--
"Capii presto che la palla
non finiva mai dove me
l'aspettavo. Questo mi
aiutņ nella vita e nelle
grandi cittą a difendermi
dall'impostura delle
parole."
              Albert Camus
__________________________
filippo mattia ginanni
dept of economics
stanford university
stanford, ca, 94035-6072

 ha scritto nel messaggio
news:3A785E39...@stanford.edu...


Da giovane profano chiedo lumi sulla passitura...
procedimento di massima e poi....
...e' possibile passire vini ovunque ho sono richieste determinate
caratteristiche climatiche?
Della serie.. esistono vini sardi passiti?
Non avrebbe senso, direte voi, visto il clima che c'e' sull'isola, dico
bene?
Ringrazio...
Marco

 wrote in message
Yowf6.107597$ew1.6...@news.infostrada.it...

La passitura dei vini non può essere affrontata in un semplice post,
comunque le 2 principali sono sulla vite [es. Picolit (acinellatura) -
Sautérnes (muffa nobile)] e sui graticci (Albana). Per ottenere un buon vino
passito come sempre bisogna avere una somma di fattori, non basta il
microclima ma anche un'uva adatta ecc ecc.
A disposizione ciao.
Claudio
posta-e: clio2000[non riempitemi di pubblicità]@
freemail.it

 Marco
--
Ciao, Sandro
san...@mensa.it

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: [VENDO] Invito omaggio per Vinitaly

Scusate (ma ho messo il tag e comunque non e' OT), ma mi e' avanzato un 
invito per il Vinitaly e siccome mi spiace buttare la roba lo offro qui .
Ovviamente impossibile la spedizione, consegna a mano a VA-MI stasera stessa 
o domani.
Euro 25

:

Ti consiglio un corso di marketing: "VENDO" e "omaggio" nella stessa
riga non stanno ben insieme.
-- 
Ciao,
Speck



Abito a Legnano, se passi a trovarmi ti regalo qualche bottiglia di
vino e degli abiti usati.
Ciao.Schigi.

Schigi ha usato la sua tastiera per scrivere :

Mi sembra che ci sia un po' di dente avvelenato...
-- 
invinoveritas

 Speck
In effetti hai ragione, resta il fatto che vendo un biglietto invito per 
operatore che e' diverso da un biglietto normale.
Ciao
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Barolo '95 Giovanni Sordo ?

Ciao,
Potreste dirmi l'indirizzo, telefono e fax del produttore di Barolo,
Giovanni Sordo ?
Grazie,
Mario Desiderio

 wrote:

E sapreste anche dirmi chi é stato il terzo Presidente della Repubblica?
Il primo presentatore di Canzonissima ed il suo numero di piedi?
Ed infine chi potrŕ mai dirmi di che colore era il cavallo bianco di
Napoleone?????
Ciao Gino 

Giovanni Sordo ?
Basta una ricerca su 
www.paginebianche.it
Sordo Giovanni Agricoltore
 V. Pugnane 5
 12060  Castiglione Falletto CN
 tel .0173 62885 
marco
Manutengolo di        
Http://welcome.to/ihc
e di                  
Http://welcome.to/ihv
Tenuta di Costaprą - M. Zabot -Clavesana (CN) _____
  _____|_____|_____|_____|_____|_____|_____|_____|
 ___|____|_____|_____|_____|_____|_____|_____|____
_____|____  
http://welcome.to/costapra
  ___|__
 
http://members.xoom.com/fuet/


Sent via Deja.com 
http://www.deja.com/
Before you buy.

sintetiche Paolo Scavino
E' abitudine di questo Newsgroup, specie recentemente, di documentare
le proprie affermazioni e presentarsi nel farle.
Non voglio mettere in dubbio quanto hai sopra affermato ma sarebbe
correto tu facessi la tua scheda di presentazione come tutti o quasi
(la trovi sul sito), e citassi la fonte di tale notizia.


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Si parla di distillati qui?

Poiché non esiste un NG dedicato ai distillati, chiedevo se questo NG è il
giusto per parlarne, nel manifesto Rubicante non scrisse nulla in
proposito...


Perché non provi a dire ciò che volevi ?
A mio parere si potrebbe fare...che ne pensate ?

 ha scritto nel messaggio
news:bc9d84$gfgsr$1...@ID-172120.news.dfncis.de...


Bene, se tra voi c'č qualche appassionato di cognac, per favore, scriva tre
righe tre, sul cordon blue della martell o comunque su un pari livello.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Questo Primitivo di Manduria...

.. pieno di tannini non posso più levarmelo di torno. Giacciono i rosée,
tradizionalmente consuetudine estiva. Ma mi domando:
sarà la fissa di una che di vino se ne intende, però non più di tanto,
oppure qualcuno di voi che l'ha assaggiato condivide?
Tra l'altro soltanto 3,90 euro a bottiglia nei market, qui a Roma!
ciao,
Zf

 ha scritto nel messaggio
news:8ZnRc.87989$OR2.4...@news3.tin.it...

Sei fortunato:  qui a Latina il "VILLA MOTTURA" è arrivato a 4,60 euro ....
;__;

 arrivato a 4,60 euro .... ;__;
Come hai fatto a capire di che Primitivo parlava?
L'azienda villa mottura fa forse un primitivo chiamato
"Questo primitivo di manduria"? :)
    Vilco
-- 
Think Pink , Drink Rose'

 "Questo primitivo di manduria"? :)
tipico esempio di spirito di rapa

ionis56 wrote:


Tradurresti, per favore?


 euro .... ;__;
il Mottura è una marca nota....
Questo, assieme al Salice Salentino (perfino più buono, e a minor costo) mi
sembra un "figlio di nessuno".
Denominazione di origine controllata- imbottigliato da A.C.L.- Tuglie
(Lecce) Italia. Messuna Marca!
Perciò cercavo d'informarmi.
Grazie,
Zf

 A.C.L.- Tuglie (Lecce) Italia. Messuna Marca!
Ah, ecco... una bottiglia anonima insomma...
Che stia diventando una moda, quella dell'etichetta
"ermetica"?
Anche qui a Reggio E mi sono capitate davanti, in un
market, alcune bottiglie di lambrusco sulle quali
era indicato solo il nome "lambrusco", i gradi e il
contenuto in ml, un numero di telefono e la scritta
"prodotto e imbottigliato dal produttore n° xxx/RE".
Mai visto prima.  Speriamo passi...


 "Questo primitivo di manduria"? :)
Parlavo del Primitivo di Manduria in generale ... ben vengano di altre
marche se non eccessivamente costosi.

 Mai visto prima.  Speriamo passi...
Speriamo che non faccia male, piuttosto.

 Speriamo che non faccia male, piuttosto.
 Di regola reagisco fisicamente ed immediatamente male ai vini artefatti.
Inoltre questi sono tali e quali al palato di quelli bevuti dal fiasco dei
contadini pugliesi. Però....
Appunto, ho postato cercando rassicurazioni :-)
Sotto le cavie !
ciao,
Zf

 Tradurresti, per favore?
hai capito benissimo, non c'è bisogno

 ha scritto nel messaggio
news:8ZnRc.87989$OR2.4...@news3.tin.it...


     Vilco
Non l' ho capito ... semplicemente citavo un esempio.
Comunque la presentazione di Zuffolo č quantomeno "bizzarra"  ^__^'

 
www.laterradipuglia.it
Ciao!
" Denominazione di origine controllata" = a DOC
- imbottigliato da A.C.L.- Tuglie (Lecce) Italia.
Essendo tu del posto, forse potresti "indagare" e poi riferirci chi è
A.C.L..
3,9 euro contro i 6 del mercato, nel frattempo mi farò legare per non
correre a farne incetta :-)
Ti assicuro che questo Primitivo di Manduria, e il Salice Salentino, sono
credibilissimi.
ciao,
Zf
-- 
cerco notizie su Catanzaro, sai mica se i catanzaresi esistono?

 hai capito benissimo, non c'è bisogno
No, non ho capito, ma non c'e' bisogno.
    Vilco

 No, non ho capito, ma non c'e' bisogno.
Appunto. Se uno non capisco o fa finta, inutile insistere

 A.C.L..
Azzardo una ipotesi
Agricola Capo Leuca (S.R.L.)
73058 Tuglie (LE) - 4, PIAZZA MELICA
fonte PagineGialle
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Richiesta suggerimenti

Prendendo spunto anche dal manifesto del gruppo postato oggi vorrei chiedere
qualche suggerimento su vini toscani, rossi, che varrebbe la pena di
provare.
Fino a qualche anno fa mi facevo una settimana +ACI-rossa+ACI- (di vino ovviamente)
in Toscana girando per aziende, assaggiando e comperando.
Purtroppo da un p+API- una figlia piccola e gli impegni di lavoro non me lo
consentono pi+APk-, per cui sono rimasto un p+API- indietro.
Ieri sera, cercando in cantina un idoneo accompagnamento per una succulenta
fiorentina che mi accingevo a cucinare, mi sono reso conto che oramai mi +AOg-
rimasto pochetto.
Mi sarebbero perci+API- estremamente utili dei suggerimenti sui +ACI-nuovi+ACI- vini
toscani che valga la pena di assaggiare+ADs- per darvi un'idea sono rimasto
fermo sostanzialmente al 90-91.
Tra quelli usciti dopo ho provato veramente poco+ADs- mi vengono in mente il
Siepi Fonterutoli 95, che ho trovato ottimo, anche se un p+API- +ACI-tabaccoso+ACI- per
i miei gusti e il Giusto di Notri Tua Rita 94, che invece non mi +AOg- piaciuto
molto (non mi +AOg- sembrato pulito).
Saluti
Luca

molto (non mi +AOg- sembrato pulito).
io l'ho trovato invece buono,
il Redigaffi meglio:_)
cosa val la pena assaggiare? e come si fa a rispondere?
se come toscani prendiamo i sangiovesi..io ultimamente ho trovato buono,
dopo aver assaggiato il Chianti classico Giorgio primo della fattoria La
massa, pure il fratello minore il chianti normale (30.000 in enoteca)
io inizierei ad assaggiare qualche vino della bassa toscana, fattoria le
pupille..e a chi piace il genere..iniziare a vedere se nella zona del
morellino vien fuori qualcosa di particolare
sim


Grazie per i suggerimenti, spero solo di trovare i vini.
saluti
Luca

l'Apparita?
meglio l'apparita è più delicato è più merlot
certo ...porcocane sti merlot toscani costan un okkio della testa:_(
sim
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: manipolazioni genetiche

Avete letto la notizia del professore dell'Università della Crimea che ha
innestato nella cellula di un Cabernet un gene di Quercia del massiccio
centrale francese ottenendo un uva che da un vino barricato?
Cosa ne pensate?
Ciao.Schigi.
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

Ciao.Schigi.
E' un dilettante in confronto a quell'altro professore che ha
ricombinato il dna di Sangiovese con quello di un soffiatore di vetro
di Murano, dalla pianta escono gia' le bottiglie di brunello, stanno
lavorando per incrociarle con delle piante da sughero.
G

Resta il problema dell'etichetta ...
per quella c'è sempre il famoso gene di quercia del massiccio centrale
------------------------------
de notte nun se vede, vojo di'

 lavorando per incrociarle con delle piante da sughero.
Resta il problema dell'etichetta ...
Luca


Il 06 Set 2002, 14:04, 
g.m...@Spam.yoursister.tiscalinet.it
 (Giorgio) ha
scritto:


Guarda che la notizia l'hanno data veramente alla radio.
Sembrava una cosa seria...


Ciao.Schigi.
Indifferentemente dalla veridicita' della notizia "a me, me pare 'na
strunzata".
Nel senso che se per barricati consideriamo anche quelli che mettono
in botte il truciolato e altre amenita' del genere per poi far
sembrare appetitoso un vino alle termiti, allora ci posso anche stare,
ma se il legno deve avere il compito di far maturare il vino e
valorizzarne le caratteristiche dubito che serva una manipolazione
genetica "aromatizzante".
Comunque chiedero' alla mia ragazza, che e' biotecnologa, se ne sa
qualcosa.
Ciao
G

 Ciao.Schigi.
saluti
ginetto


 Ciao.Schigi.
ROTFL
P.S.: La tostatura del legno come pensa di risolverla, lo scienziato?

 Caro Schigi qui se un si tromba la vedo brutta!!
Io levo il seggiolino...
Ciao.Schigi.

 >
Ragazzi state attenti, su queste cose non si schera, qui fra un po' ci danno
il vino al sapore di F.... e poi basta
ciao
gabriele


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Moet del 1965...

Salve a tutti,
premetto che non mi intendo della materia.
I miei ricevettero come regalo di nozze una bottiglia di
Moet Chandon Brut Imperial che hanno conservato gelosamente.
L'anno era il 1965.
Vale qualcosa? nel caso volessero venderla, a chi dovrei rivolgermi?
Grazie.


Eccone un altro!!! E vaiiii...
Ma l'idea di provare a berla, la bottiglia, non passa mai in mente a
nessuno?
a_s

 a_s
....veramente e' la prima idea che mi e' venuta....
poi ho pensato che siccome non ne capisco NIENTE di vini, spumanti
ecc, (al massimo posso dirti se una coca-cola e' di buona annata...),
allora avevo pensato di CHIEDERE (a titolo di curiosita') cosa
ho in casa: un patrimonio, o una bottiglia da tirare appresso ai
cani quando abbaiano di notte......
GRAZIE lo stesso......

 ha scritto nel messaggio
news:rhaF6.86968$s93.9...@news.infostrada.it...
