mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Nuovo indirizzo

Un saluto a tutti,
  vorrei avvertire gli amici del NG che ancora hanno il vecchio 
gbe...@bigfoot.com
, che il mio nuovo indirizzo e' 
gber...@tiscali.it
  Il vecchio gberto verra' disattivato quanto prima. Troppo spam... 
:-/
  Un saluto veloce, e a presto!
-- 
Gianfranco Bertozzi
Linux User #183585
gber...@tiscalinet.it

 :-/
E mo' ti sei giocato pure questo....
Ciao.Schigi.

 E mo' ti sei giocato pure questo....
  Allora sei TU che mi mandi lo spam, brutto peloso! >:[
  IL mio indirizzo nel NG c'e' gia' da un po', in firma, e lo spam che
viene da li' e' abbastanza sopportabile. Il problema e' che bigfoot ha
preso a mandare _lui_ dello spam: se vuoi continuare ad avere il
remailer gratis devi accettare un sacco di consigli su come allungarti
il pisello.
  E il gberto s'e' rotto. :-(
  Un saluto: e non bere troppo che ti fa male!


   E il gberto s'e' rotto. :-(
A forza di "allungamenti" forzati?
;-)

 A forza di "allungamenti" forzati?
  :-)))
  No, mi sono ferito con le pinzette mentre tentavo l'allungamento! ;-)
  Saluti,


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Quando un typo fa pensar male

Oggi alla Coop c'era del vino a base catarratto, e il cartello dello
sconto indicava cubitalmente "vino catarrato" con una "t" sola.
Bleah...
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

cosa pretendi  dalla  coop   :-))))))))))))))))
"Vilco" <t@h.c> ha scritto nel messaggio 
news:mTaId.435738$b5.20...@news3.tin.it...


cosa pretendi  dalla  coop   :-))))))))))))))))
In che senso?
Ciao.Schigi.

 cosa pretendi  dalla  coop   :-))))))))))))))))
beh, la coop sei tu...

 beh, la coop sei tu...
chi f........ di più
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Chi al VINUM di Alba?

Ciao a tutti,
chi di voi si schiererà al Vinum il week end del 25 aprile?
Dal sito di GoWinet.it:
Ecco le 45 aziende che per ora hanno dato la loro adesione e che
incontreranno il pubblico dal 23 al 25 aprile nel Cortile della Maddalena
che per tre giorni si chiamerà Piazza Barolo:
ALARIO CLAUDIO Diano d’Alba; 
Gianfranco ALESSANDRIA Monforte d’Alba; 
ALESSANDRIA F.LLI Verduno; 
Famiglia ANSELMA Barolo; 
Cascina BALLARIN La Morra; 
BARALE F.LLI Barolo; 
BERSANO Nizza Monferrato; 
Silvano BOLMIDA Monforte d’Alba; 
BONGIOVANNI Castiglione Falletto; 
BOVIO GIANFRANCO La Morra; 
BREZZA GIACOMO & F. Barolo; 
BRIC CENCIURIO Barolo; 
CAPPELLANO Teobaldo Serralunga d’Alba; 
F.lli CASETTA Vezza d’Alba; 
CASTELLO DI VERDUNO Verduno; 
CAVALLOTTO F.LLI Castiglione Falletto; 
CERETTO Alba; CIABOT BERTON La Morra; 
Domenico CLERICO Monforte d’Alba; 
Elvio COGNO Novello; 
CONTERNO FANTINO Monforte d’Alba; 
Mario GAGLIASSO La Morra; 
GERMANO ETTORE Serralunga d’Alba; 
Elio GRASSO Monforte d’Alba; 
GRIMALDI BRUNA Serralunga d’Alba; 
LE STRETTE Novello; 
MANZONE GIOVANNI Monforte d’Alba; 
Gian Piero MARRONE La Morra; 
MONTI Monforte d’Alba; 
Vinicola PALLADINO Serralunga d’Alba; 
PARUSSO ARMANDO Monforte d’Alba; 
PODERI LUIGI EINAUDI Dogliani; 
PRUNOTTO Alba; REVERDITO MICHELE La Morra; 
Francesco RINALDI & FIGLI Alba; 
ROCCHE COSTAMAGNA La Morra; 
GIGI ROSSO Castiglione Falletto; 
SAN BIAGIO La Morra; 
Paolo SCAVINO Castiglione Falletto; 
Aurelio SETTIMO La Morra; 
Mauro VEGLIO La Morra; 
Eraldo VIBERTI La Morra; 
VIGNA RIONDA Serralunga; 
VIRNA Barolo
Ciao
Guly
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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ab...@newsland.it

 Guly
Se ci vai, e se mi posso permettere un suggerimento, assaggia qualche cosa
di questi produttori, IMHO sono troooppo buoni!
--
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 enociccio



No! Abbiamo un "Rendez.Vous" (si scrive così ?) tra amici in quel di Pisa!
Non credo che comunque mi rimarrà la sete! :-))))
--
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 chi di voi si schiererā al Vinum il week end del 25 aprile?
Eccomi (ci)
sei tu che metti gių la squadra? Io gioco dietro, centrale o a destra
Ciao
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Ciao


 Pensavo di farci un salto lunedě 25... Cosa mi dici?
Roger !
ciao
danilo


Roger !
Rabbit!
G
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Il miglior limoncello... come si fa?

Scusatemi... vorrei imbarcarmi nell'avventura di farmi da me liquori
et similia...
ma non ho idea da che parte cominciare...
avete la pazienza di rispondermi? ;)
francamente ho gia' fatto qualche tentativo.........
RISULTATO:
nulla di fatto... una vera porcheria ;)
_________________________________ 
Manuel "Vanethian" Marino
 --> 
http://www.mp3.com/Vanethian
 
_________________________________________________
Best electronic, space, horror and fantasy music:
Fright Night Horror Radio Station
 --> 
http://www.mp3.com/stations/fright_night
Galaxy Channel 7 Radio Station
 --> 
http://www.mp3.com/stations/galaxy_channel_7
Galaxy Channel 8 Radio Station
 --> 
http://www.mp3.com/stations/galaxy_channel_8
 
Galaxy Channel 9 Radio Station
 --> 
http://www.mp3.com/stations/galaxy_channel_9
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 nulla di fatto... una vera porcheria ;)
Ciao
Prova su it.hobby.cucina !
Filippo
--
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Tigulliovino - Cultura del vino, iniziative e ristoranti
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tigulliovin...@listbot.com
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Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Carmignano

> A me piace molto il Villa di Capezzana, un ottimo Carmignano!
Confermo, e aggiungo che nella verticale organizzata da enociccio i loro
vini si sono dimostrati molto longevi!
Ciao Romano
Anche se a me, quello che piace di più è il Riserva di Piaggia.
Ciao
enociccio


Confermo in pieno! Il Carmignano dei Conti Bonacossi e' sempre presente
nella mia collezione da gustare eheh
CIAO
TEO




"enociccio"  ha scritto:

Quoto!  :-PP
Saluti
Luca

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Bere bene a New York: si può?

Naturalmente mi riferisco a produttori USA (si fa vino nello Stato di NY? E 
in quelli vicino? ),  quindi se avete qualche buona etichetta  da 
suggerirmi...
Grazie
 


Lo stato di NY è il terzo degli States per quantitò di vino prodotto,
puoi andare nella zona dei Finger Lakes, che è anche piuttosto bella,
ed è la più rinomata; è coosciuta soprattutto per il Riesling, puoi
andare da Kostantin Frank che è un produttore storico della zona, il
primo a provare a piantare il Riesling negli Stati Uniti, e anche
quello che a me è piaciuto di più, per quello che può contare. Altre
aziende che potrebbero meritare una visita sono Fox Run e Lamoreaux.
Anche nella zona di Long Island vi sono parecchie aziende, ma non ci
sono stato.
Se ti sposti puoi andare in Ontario, che è in Canada, nel raggio di un
paio d'ore di viaggio da Niagara Falls ci sono i principali produttori
di ice wine, se ti piace il genere.
Ciao
Flavio

Grazie per le informazioni.
Bart

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Guida Slow Wine

Senza entrare nel merito dei contenuti, mi limito a dire che l'ordine 
con cui sono disposte le cantine ï¿œ delirante per una consultazione 
rapida. Al di lï¿œ di aver ripreso l'ordine per localitï¿œ, giï¿œ abbandonata 
da tutte le guide nel passato, si sono pure inventati le sottozone della 
regione. Una semplice regione come l'Emilia Romagna ï¿œ divisa in Colli 
Piacentini, Terre dei Lambruschi, Colli Bolognesi e Romagna. Capisco 
voler far cultura, ma ï¿œ pur sempre una guida per trovare i produttori.
g

 trovare i produttori. g
Sono usciti pazzi? Leggendo Colli Piacentini credevo avessero seguito le 
DOC, ma Terre dei Lambruschi che e'?
Sotto sotto ha anche senso aggregare le zone in base alle tipologie piu' 
diffuse, pero' mi sembra devvero very fantasioso.
Dev'essere uscita di recente, immagino...
-- 
ViLco
And the family stone 

 Dev'essere uscita di recente, immagino...
Sï¿œ, ï¿œ stata presentata al Salone del Gusto, ï¿œ la prima guida di Slow 
Food dopo la separazione dal Gambero Rosso.
g
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: autogrill Bormida

A qualcuno e mai capitato di fermarsi ? (Piacenza-Torino nei pressi di 
Alessandria) se vi capita passate al Bar e guardate gli scaffali in 
metallo in alto ai due lati del bancone. Che invidia pazzesca......ma 
che peccato vederle in quelle condizioni
Lorenzo

 ha scritto nel messaggio
news:C0dgb.174082$hE5.5...@news1.tin.it...

abito a firenze e non credo passero' mai di lì...
la curiosità pero' mi attanaglia..
cosa hai visto ??
ciao
arturo

 arturo
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
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ab...@newsland.it

 -- 
non ci posso credere!!!!!!!!!!!!!
che dici, organizziamo una rapina ?
ciao
arturo

 arturo
Credici, credici.
Quello che mi fa incazzare č la conservazione, quei vini vanno a morire.
E' piů o meno come utilizzare un Kandinsy come tovaglia o ascoltare John
Coltrane dentro la tazza del cesso. Dovremmo fondare un comitato che
protegga il vino in quanto espressione d'arte(come esistono per altre
forme): i 1er Cru sarebbero beni protetti e verrebbero confiscati a chi
non ne rispetta la grandezza.Se non vi piace l'idea io per la rapina ci
sono....
Lorenzo


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: a me piace il lambrusco

Se venite a Parma ve lo farņ conoscere con una buona fetta di culatello)
-solo il cu-latello senza lambrusc-o?---:_)
sim

Se venite a Parma ve lo farò conoscere con una buona fetta di culatello)

Se venite a Parma ve lo farò conoscere con una buona fetta di culatello)
tra 15 giorni saremo da voi a presto

benissimo, però ti sei dimenticato un bel vassoio di gnocco fritto!

A me no...... preferisco un litro di cocacola!
byebye!
MAuro Sciaccaluga



provate un lambrusco -a me piace quello di Castelvetro e quello di
Fabbrico-con le arance rosse,


Qual è il lambrusco di Fabbrico,visto che io sono di Fabbrico ma non credo
ci sia ancora la cantina?
Lombardini Roberto
Fabbrico RE

Fabbrico RE
Me ne ha regalato qualche bottiglia un mio cliente che se lo fa in casa...io
ho una pensione a Rimini.
Conosco bene Fabbrico perchè ho lavorato alla LANDINI per 6 mesi nel 1979.
Adesso non so se la cantina sociale di fabbrico abbia cessato la produzione
e l'uva finisca tutta a Reggio
alle Riunite, dovresti dirmelo te...
mauri

ho una pensione a Rimini.
Mi sono informato ed in effetti la cantina non esiste più e l'uva la si
porta a quella di Campagnola.
Comunque è vero che il lambrusco di Fabbrico era di "quello buono".
Hai una pensione con ristorante?
Se sì dammi l'indirizzo che quando passo da quelle parti vengo a mangiare
volentieri
(naturalmente porto una bottiglia da Fabbrico di "quello fatto in casa"
Saluti
Lombardini Roberto
Fabbrico RE
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Valutazione vino in centesimi

Ho sempre snobbato la valutazione in centesimi
ritenendola abbastanza sterile e poco descrittiva, un po'
troppo "guidaiola" per i miei gusti (tuttavia mi rendo conto che
per usare e capire questo tipo di valutazione è necessaria una certa
esperienza)
Trovandomi però sempre più spesso a dover confrontare
appunti e impressioni su lunghi elenchi di vini degustati con
amici e colleghi mi trovo in difficoltà visto che la valutazione in
centesimi
è molto diffusa e soprattutto nel caso di un certo numero di vini
da confrontare ha il vantaggio della sintesi e della rapidità.
Può qualcuno di voi segnalarmi pubblicazioni e/o link in cui trovare
un "tutorial" a questo tipo di valutazione?
Tenendo conto che i rudimenti li conosco, avrei bisogno di un buon
approfondimento.
Oppure me ne frego e vado avanti per la mia strada fatta di sintetici
"pensierini"?
saluti
Leonardo

Leonardo Fi wrote:
 > Chiedo quindi a voi se avete qualche testo o link di riferimento
 > in cui poter trovare una spiegazione esaustiva su questo metodo
 > di valutazione in modo da poter fare bella figura la prossima volta
 > (sempre
 > poi che i numeri che sparerň abbiano un senso... ma questo č un altro
 > discorso).
Questa č la scheda ONAV:
http://www.onav.it/media/scheda_valutazione.pdf
Ciao,
A.

 A.
Qua la scheda Fisar: 
http://tinyurl.com/6rdkl6
Quella in centesimi è l'analisi sensoriale.
Ciao
g


Grazie mille.
E chiedo scusa a tutti per la doppia discussione
aperta.
Stavo postando con google e non vedevo i miei messaggi
e nemmeno le risposte.
Saluti
Leonardo

 Leonardo
Per stare in compagnia puoi istruirti sui link che ti hanno segnalato.
Anni fà però ci fù un dibattito durato mesi per istituire una chiave di 
lettura unica in IHV.
Alla fine scaturì questo:
Criteri di valutazione
 	- 2	Blah .. questo vino è una schifezza. Sputo anche quello che ho in 
bocca
 	- 1	Il vino non mi piace proprio. Faccio finta di nulla e chiacchiero 
per non dover finire il bicchiere
 	0	Il vino può essere bevuto senza morire
 	1	Il vino è buono. Viene voglia di bere un secondo sorso e versarsi 
un altro bicchiere
 	2	Questo vino è molto buono, ne compro volentieri qualche bottiglia 
da portare a casa
 	3	Oh !! ... Meraviglia... Questo è il vino che voglio offrire agli 
amici per fare una bella figura.
Io lo uso tuttora e mi trovo nmolto bene.
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com

 
Ach... il mirabile dono della sintesi.
In effetti riassume abbastanza bene i normali pensieri di
chi si trova un bicchiere di vino in mano.
Grazie
Leonardo

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: brunelli da collezione

Sarei grato se qualcuno potesse indicarmi quali sono i migliori brunelli da
collezionare
Grazie Renato



Le vin est fait pour boire et pisser...
Mike

 ha scritto nel messaggio
news:LGrl8.38078$%g7.11...@twister2.libero.it...

Ti consiglio le peggiori annate prodotte e le marche più scadenti ... Tanto
non le bevi, le collezioni :-DDD
Marzio
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Info su la Poja 95

Sta per arrivare qui in Svezia e mi chiedevo se la avete gia'
assaggiata quella del 95.
Io ho assaggiato credo il 93 e mi ricordo un vino di gran corpo
concentarto e dall'ottimo frutto. Se mi dite che il 95 e' fantastico
mi fiuondo a fare la fila per prenderne un po di bottiglie...
Saluti
Vi ses!
Alessandro

 wrote in message
38ec66e1...@news.pi.se...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Brunello 1964: un vostro parere, da intenditori...





 


Ciao,


 


sono felice di aver trovato finalmente degli 
esperti... :)


 


Ho una bottiglia di Brunello di Montalcino, riserva 
1964, ricolmata presso la cantina biondi santi il 26 giugno 1993 (con 
documentazione notarile): quale è la quotazione attuale di questo vino? E' 
possibile venderlo on line? Come? 


 


Grazie per l'attenzione,


 


Marzia


 


 



via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG
Vi ses!
Alessandro

 ...
Marzia, per cortesia, puoi evitare di postare messaggi formattati ?
(togli l'html dal settaggio, che è vietato in questo tipo di NG... è
consentito solo nella gerarchia .bin)
--
Ciao, Sandro
san...@mensa.it


Per la vendita on line ti hanno già risposto; il prezzo da listino BS
attuale mi sembra sia di 4,5 milioni; vado a memoria perchè il listino l'ho
scorso velocemente in azienda, Guelfo correggimi se sbaglio.
Saluti
Luca

Preciso e ufficiale. Firmato BS.
G
Luca Bresesti <luca.br...@SPAMlibero.it> wrote in message
prai6.347519$IP1.11...@news1.giganews.com...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Raccolta uva

Sono disponibile a fare qualche giornata per raccogliere l'uva dei vigneti
della zona di Agrigento.Cellulare: 328/8919429.

 della zona di Agrigento.Cellulare: 328/8919429.
Dormito bene!
Come chiedere di *fare* la stagione al mare la settimana dopo ferragosto.
Ciao Romano

 ha scritto nel messaggio
news:amfvef$e2.cs.interbusiness.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Picolit

Dove si trova il Picolit?

 Dove si trova il Picolit?
?__?
http://www.google.it/search?hl=it&lr=lang_it&q=picolit&spell=1
anzi
http://www.golemindispensabile.it/Puntata15/immagini/linea_cavandoli.jpg

 Dove si trova il Picolit?
un po' più avanti, sulla destra

 Dove si trova il Picolit?
Io l'ho messo nel terzo ripiano di fianco al Grandolit...


La domanda di per sè è molto stringata e potrebbe portare a risposte
caustiche.
Visto che oggi sono in buona.....
Il Picolit è un vitigno autoctono del Friuli.
Produce un vino autoctono del Friuli
Penso che lo si possa trovare in Friuli, oppure in qualche enoteca ben
fornita.
-- 
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 
Non si trova. E' come il pejote; č lui che trova te...
;-)
Tolux
-- 
Perché non 'trovo' mai bottiglie pregiate nella mia cantina?

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Domenica 1 Marzo

Ciao a tutti ,
ho degli amici che vengono a Roma domenica 1 Marzo e sono grandi 
appassionati di vino. Qualcuno mi sa consigliare un posto vicino Roma dove 
poter degustare qualche buon vino ...oppure un sito dove posso consultare i 
vari programmi .Grazie
baci a tutti
Enjoy
Lapazza 

Hello LAPAZZA,

Ciao
prova qui.....
http://www.donnardea.it/
Felicità
Giuliano

 ha scritto nel messaggio 
news:eac2d255093a8...@news.tiscali.it...

ma scusami Giulano.....fai pubblicità ?
Enjoy
Lapazza 

 Lapazza
Se ti ho dato questa impressione ....perdonami!
La struttura che ti ho segnalato la conosco come cantina e non l'ho mai visitata;persone 
a me vicino che l'hanno fatto ne hanno parlato un gran bene...
Tutto qui.
Felicità
Giuliano

LAPAZZA ha scritto:

Vai da Pallavicini... Mi sa che ti conviene prenotare... :-)
Tolux
-- 
Perché non 'trovo' mai bottiglie pregiate nella mia cantina?

 ha scritto nel messaggio 
news:go3a7t$lhp$1...@news.al.sw.ericsson.se...

 mah !...ho assaggiato qcosa di Pallavicini...forse un Frascati....ricordo 
che non mi aveva fatto impazzire...sarà !
cmq grazie dell'idea...che ne terrò conto !
baci
Lapazza
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: chi mi aiuta per fare un buon moscato?

per mantenerlo dolce come lo è adesso in damigiana
devo imbottigliarlo subito?
come faccio a fermare la fermentazione in modo che gli zuccheri non si
trasformino in alcool? ovviamente deve diventare anche frizzante

ciao
"federace"

metabisolfito a gogo, oppure porti a temperatura di 3-4 gradi per rallentare
la fermentazione, oppure te lo bevi velocemente, oppure ti fai un frizzante
metodo champenois che te lo bevi l'anno prossimo ma aggiungendo zucchero
all'imbottigliamento, ricordati di sboccarlo alla francese e ritapparlo,
dimenticavo frizza da solo
ciao mauri
saluti da 
www.ziopapes.it
-------------------
chi vuol vin dolce non imbotti agresto

 ha scritto nel messaggio
news:dtY66.14555$eB2.2...@news.infostrada.it...

Premesso che non è facilissimo lavorare in piccolo e su mosto parzialmente
fermentato in damigiana, posso suggerirti qualche espediente "casalingo" ,
che spero possa tornarti utile:
1) prima di tutto controlla il grado alcolico raggiunto,  la quantità di
zucchero residuo, l'acidità totale e quella volatile. Il tuo nettare
dovrebbe, a grandi linee, possedere le seguenti caratteristiche: alcool
svolto compreso fra un minimo di 4,5 ed un massimo di 6 gradi; zuccheri
residui compresi fra i 6 ed i 9 grammi litro, o anche più; buona acidità
fissa, diciamo attorno al 8 per mille, ed acidità volatile molto bassa.
Questi parametri sono di importanza fondamentale perchè costituiscono le
premesse "sine qua non" per ottenere un buon prodotto finale: infatti una
gradazione eccessivamente bassa metterebbe in pericolo il futuro vino,
assoggettandolo all'attacco di batteri lattici o acetici o di lieviti
indesiderati. Il fatto che un simile attacco non sia già in corso lo rilevi
dall'acidità volatile, che deve essere, appunto, estremamente contenuta.
Una buona protezione dall'attacco dei batteri è inoltre costituita dal
valore dell'acidità fissa, che per un vino bianco è accettabile a partire
dai valori che ti ho indicato.
Deve poi essere disponibile una quantità di zuccheri residui tale da
giustificare una fermentazione secondaria.
2) Per evitare che la suddetta fermentazione secondaria trasformi tutto lo
zucchero residuo in alcool, ed in mancanza di idonea attrezzatura per il
microfiltraggio o la pastorizzazione, cosa che normalmente viene sempre
effettuata, conviene utilizzare un ceppo selezionato di lieviti, da
somministrare in dose generosa, (diciamo 15 -20 grammi a damigiana) affinchè
possa con buone garanzie prendere il  sopravvento sulle altre specie
presenti nel mezzo, caratterizzato da una bassa tolleranza all'alcool.
Dopo aver inseminato le damigiane, imbottiglia subito, e spera in Dio.
Ciao e Auguri. Daniele.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Sagra di Custoza

Questo Week End c'č la Sagra del Vino Bianco di Custoza.
Consigli su cosa assaggiare?
Ciao!
FelucaNera
PS Nota Folkloristica: l'anno scorso in piazza c'era una pattuglia di vigili 
urbani con l'etilometro per mostrare agli ubriachi (senza ritiro di patente) 
il loro tasso alcolico eccessivo e incompatibile con la guida. Manco a dirlo 
si č immediatamente formata la coda per poterlo fare. Il motivo? Gara al 
tasso alcolico piů alto!!! :-) 


AHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH
Questa me la devo segnare
Ciao Cinzia
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


...

 ha scritto nel messaggio
news:r5K%c.220560$OR2.10...@news3.tin.it...


 qualità medio alta in (...) Tamburino Sardo
Devo proprio ringraziarti del suggerimento: davvero molto buono!!!
Giallo intenso, profumato, fresco, proprio piacevole!
Mi son fatto dare il biglietto e quanto prima li andrò a trovare in cantina.
Se ti serve: Azienda Agricola Tamburino Sardo
Strada Tamburino Sardo
37060 Custoza
045-516190
Ciao!
FelucaNera

 wrote in message news:ZjS0d.301703$5D1.13...@news4.tin.it...


Quest'anno ci è piaciuto molto anche Monte del Frà, e comunque c'erano un pò di produttori nuovi e
molti hanno presentato il loro superiore.
Tra questi uno mi è piaciuto moltissimo, ma devo scoprire ancora il nome, la bottiglia se le portata
via uno dei miei amici :-)
Se volete sbirciare un paio di foto:
http://www.quintomiglio.com/archivio_eventi/custoza_110904.html
:-))
ciao,
max

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: ma sto chianti .....

classico, riserva, colli senesi, chianti normale...
 
ma non ci sono un po' troppe denominazioni per un prodotto che alla fin 
fine, al gusto, e' tutto abbstanza simile ??

 al gusto, e' tutto abbstanza simile ??
 
Anzi.
Il problema ï¿œ che alcune di queste zone sono troppo grandi e fanno 
prodotti diversissimi.
G
 
 

> fin fine, al gusto, e' tutto abbstanza simile ??
 
Troppe senza dubbio, .......ma dove simile?????
Luk

 
 
Concordo.
Che c'azzecca il Chianti Rufina con il Chianti Colline Pisane?
Secondo me, specialmene per la Rufina ma anche per altre denominazioni, sarebbe l'ora di avere il coraggio di abbandonare la parolina Chianti, come a suo tempo ha fatto il Carmignano.
 


basta andare solo di Chianti Classico e bottiglie da 90+ punti
 
:D

 suo tempo ha fatto il Carmignano.
 
Me la spieghi questa?
 
-- 
Enociccio
www.parenti.com
 
 
 

 
 
Beh all'inizio degli anni '30 il Carmignano fu inserito a forza nella DOC Chianti Montalbano da cui è uscito nel 1975 riacquistando il nome storico di Carmignano.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: OT matrimonio a base di carne

figlioli sto disperatamente certcando un ristorante che contenga almeno 120 
persone per un matrimonio a basde di carne...
avete mica qualche locale nei dintorni di chioggia in provincia di venezia 
da consigliarmi???
-- 
AiR
Attenzione non clikkare qui 
http://air23.wordpress.com/
 !!!
Il sito preferito da Fidel Castro 
http://www.cubapratica.it/
 

 
prova su it.discussioni.ristoranti
o su 
www.gamberorosso.it
o su 
forum.altissimoceto.it
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: commento su "i vini d'Italia"

Salave.  Da  neofita  del  mondo  enologico  in  attesa  di  fare  il  corso
di primo livello  AISS  ho  deciso  di  fare  l'enciclopedia  della
HobbyandWorks  sui  vini.
Riguardo  ai primi  2   numeri, langhe  e toscana  centrale,  mi  viene  da
chiedere:
1)   Questo  Verduno  di Pelaverga,  veramente  introvabile,  che  tipo  di
vino  č?   vale  un  viaggetto  nelle langhe  (roero?)  a  cercarlo?
2)  Perchč   NON  si parla   di Cabreo  (un  bianco   che  mi  entusiasma:
a  proposito,  l'aroma   č  dovuto  solo  alla  barrique  o  l'uva  ci mette
di  suo?)  e  di  SAssicaia  (che  non  ho  mai provato,  ma  visti i
commenti...)?
3)  Perchč   di  fattoviene  cosě  smontato  il  Rosso  di  Montalcino,  di
cui  viene  sconsigliato  l'invecchiamento  oltre  i  3  anni?  Io  ho
stappato  una  bottiglia  del  91,  e  ne  sono  rimastop  entusiasta...
Saluti
Domenico

 stappato  una  bottiglia  del  91,  e  ne  sono  rimastop  entusiasta...
Mah, io ho sempre bevuto rossi di montalcino giovani (sempre non oltre i 
tre anni) e non mi hanno mai entusiasmato (forse ho assaggiato quelli 
sbagliati), le poche volte che supervano i di molto i 3 anni mi sono 
piaciuti meno ancora, ma forse sono io che beccato le bottiglie 
sbagliate...
Saluti
Leo
-- 
- Leggi qua... "John Wayne è morto,
  la nazione è in lutto". Come fa a morire 
  John Wayne?
- Gli avranno sparato gli indiani

stappato  una  bottiglia  del  91,  e  ne  sono  rimastop  entusiasta...
Io sono d'accordo con loro... forse la bottiglia che hai bevuto tu era
particolare, ma di solito un Rosso di Montalcino (vino che non mi ha
mai entusiasimato) dopo pochi anni diventa abbastanza simile all'aceto
(sempre IMHO, ovviamente !)
JoE

 orripilante, ma i gusti sono gusti :))
io  invece  ne  sono  entusiasta,  non  fosse per il  prezzo.  Oviamente
non  sono un  intenditore  professionale,  ma  è  splendido  vedere
l'eterogeneità  dei  gusti... Sarà  che  i  bianchi  in  genere  non mi
soddisfano....
Domenico


In un post precedente ho gia' ricordato ( si disquisiva sul tappo o sulla
bottiglia dritta o orrizzontale) questa esperienza.: "Oltre 20 anni fa
quando, era ancora possibile, tramite amicizie presso alcuni produttori,
trovare un po' di Brunello sfuso, riusci per 3 anni ad avere 25 lt. di
Brunello di Montalcino. Che imbottigliai da solo e che ho conservato in
verticale. Beh devo dirvi che alcune bottiglie (3) le ho ancora. L'ultima
che ho aperto e stato il 10-06-2001, era perfetta, il vino aveva un aroma
giusto non era acido e nemmeno sapeva di tappo. Voi direte, questo e il
solito, io invece voglio darvi non so se realistica o probabile, ma voglio
darvi una spiegazione: Il mio vino non le ha viste le barrique,  7 mesi dopo
la vendemmia e andato a riposare nel vetro con un discreto tappo di sughero.
e li e' rimasto per anni.....
MAHHHHH.
Meditate....... meditate ...............
Ciao bevitori di vini fatti con lo stampo ovvero con le barrique ovviamente
scherzo
ciao ragazzi
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: fare il vino

nel mosto.Bbisolfito,lieviti,e zucchero,può essere una indicazione x fare un
buon vino,naturalmente è sottinteso uva di qualità.Che ne pensate.Dosi?


Non ci ho capito niente
Luk

per fare un buon vino,senza incorrere all'inconveniente di buttare
tutto,davo delle indicazioni su cosa aggiungere nel mosto,gli elementi
sono,metabisolfito di potassio,lieviti e zucchero


Sì. Ma non puoi "indovinare" le dosi. Puoi farne una stima, che è meglio.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: TGV Meeting

Solo per sapere chi ci sarà ed a che ora,. eventualmente potreste 
arrivare...
Noi saremo in zona dal weekend quindi si pensava di entrare al Meeting 
un pò prima delle 18.... Insomma, Espositori come l'anno scorso per 
capirci... ;-)
Tolux
-- 
'Perché non trovo mai bottiglie pregiate nella mia cantina?'

 Tolux
Guly 

 wrote in message



Max, Guly permettendo -anzi, Filippo permettendo- entrerò con lui;
passaggio al ritorno?
Nel caso ci sentiamo in PVT.

 wrote in message


 21.50...
Segnalo a tutti che dalle ore 14.30 ci sarà a disposizione
a navetta gratuita che dalla stazione vi porta al meeting e
viceversa.
Note.
L'ingresso alle 15.00 sarebbe solo per operatori e stampa
ma per IHV si chiude un occhio. :-)
L'ingresso è 10 euro (penso onesto visto il numero ed il
livello di produttori). Chi ha la tesserina 5 (la mostri all'ingresso).
Il buffet, per chi lo fa, costa 35.
Lo dovete pagare direttamente all'Excelsior (io non c'entro,
per intenderci) e dovete assolutamente prenotarlo allo
0185 230 712 (chiedere di Elena Rovegno).
Per qualsiasi altro dettaglio, sono a vostra disposizione.
Ciao
Fil
--
http://meeting.tigulliovino.it
 

 0185 230 712 (chiedere di Elena Rovegno).
Qualcuno che contava di patrecipare al buffet? Ci si puo' organizzare.
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose' 

 Qualcuno che contava di patrecipare al buffet? Ci si puo' organizzare.
Tolux +1
Tolux
PS: Con che mezzo di locomozione vieni?


 Per qualsiasi altro dettaglio, sono a vostra disposizione.
Ciao Filippo,
Avevo voglia di venire. Ci sono ancora posti? Ti devo chiamare in privato?
Catherine 

 Catherine
Ciao Catherine,
per il meeting no problem.
Per la cena a buffet devi prenotare
direttamente all'hotel : 0185 230712
(chiedi di Elena Rovegno)
Tutti i dettagli, lo risegnalo, sono qui:
http://meeting.tigulliovino.it
Ciao
Fil 

 Tu-Guly-o-vino ?
Ma tu lascialo parlare..
Poi ci pensiamo noi a non farlo andar via...
;-)
Ciao
Fil 

 Fil
Eh, sè! Ma ti ricordi quanto è grosso? :-)
Ciao
-- 
enociccio
www.parenti.com

 Ciao
Si ma quando è stordito dall'alcol
è più malleabile.
Poi eventualmente ho degli assi nella manica.
;-)
Ciao
Fil 

Poi eventualmente ho degli assi nella manica.
Se si tratta di gnocca mando affanculo il bostoniano e vengo li' in
bicicletta. :)
G
Inviato da X-Privat.Org - Registrazione gratuita 
http://www.x-privat.org/join.php

 G
Per un pugno di gnocca..prossimamente
sui vostri schermi.
;-)
Ciao
Fil 


ottimo, ottimo........
:-)


Bene divertitevi.
Lunedì lavoro.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Pigiadiraspatrice

Salve a tutti,
devo comperare una pigiadiraspatrice con pompa incorporata
possibilmete in acciaio inox per la produzione di 15 ql. di uva.
Qualcuno
sa dirmi indicativamente la cifra verso la quale devo orientarmi e se
conosce qualche buona ditta costruttrice nel veneto?? 
Grazie mille a
tutti
Ciao Winemaker
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it

 conosce qualche buona ditta costruttrice nel veneto??
Non so nel veneto, ma qui nel bolognese il prezzo indicaticamente e sui
600-700 euro,  per il modello piccolino da 15 qli/ora con pompa in inox e
ilo resto verniciato a fuoco per essere più resistente,  se la vuoi
completamente in inox devi raddoppiare almeno il prezzo, sinceramente la
marca non me la ricordo,   i prezzi li so perchè ne sto comperando una pure
io.  ciao ciao
Marco
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: scusate!

non sono un esperto ma il vino rosso si accompagna anche con il pesce


scusa cos'é questa frase, una domanda o un'affermazione?

...

Non sò neanch'io come salta fuori la frase, ma siccome è un argomento che
ha incuriosito molto anche me la ripropongo io sotto questa forma:
Non essendo esperto mi spiegate, per favore, se ed a che condizioni un vino
rosso può accompagnarsi al pesce?
Grazie.
mario

 wrote :


(winetaster)
  Franco.

 mario
Beh...dipende da come è stato cucinato il pesce.
Accompagnare un cacciucco o delle triglie alla livornese
con un rosso giovane,profumato e morbido non è assolutamente un
delitto...anzi.
La presenza del pomodoro e quindi la conseguente speziatura,secondo me,
possono tranquillamente richiedere un vino di una certa struttura.
carlinus





Mi sollevi, dopo ti dirň il perchč.
Prima di tutto grazie perchč le tue spiegazioni.   Indipendentemente
dall'essere d'accordo o meno sono sempre chiare, esaudienti e fonte,
quantomeno, di riflessione.
Mi sollevi perchč un paio di mesi fa in campagna (zona S.Colombano) un
conoscente produttore di vini della zona mi ha offerto il suo novello.
Premetto che solitamente non č una beva che amo e quindi conosco poco le
caratteristiche dei novelli, ma questo mi č sembrato particolarmente
gentile,  pur non perdendo carattere, con aromi netti e ampi e con,
incredibile, con una discreta persistenza.
La bottiglia era aperta e sul fuoco stavano finendo la cottura dei filetti
di persico appena passati in padella ed ingentiliti con un niente di vino
bianco.
Provato l'accostamento, malgrado la cottura leggera del pesce a me č
sembrato gradevole , ma quasi mi vergognavo a dirlo.
Sono assolutamente d'accordo che bisogna continuare ad essere curiosi ed a
sperimentare.
D'altronde se tanti non l'avessero giŕ fatto come ci sogneremmo di
accostare una muffa nobile ad un gorgonzola naturale appena intinto di una
gelatina di mela cotogna!!!!!!!!!!!!!!!.....mmmmmh.  Mi viene l'acquolina
solo a dirlo.
Ciao a tutti e grazie ancora.
Mario 
PS. a proposito di esperimenti il sottoscritto si sta molto sperimentando.
Insomma, sto cercando di capire se comincio a pigliarci o no! Quindi giů
con le critiche se sto dicendo qualche castronata. ciao.


una volta, qualche anno fa', ho provato un riesling renano (Schloss Vollrads
trocken del '90) con la bagna cauda; sia io che i commensali che erano con me
sono rimasi piacevolmente impressionati dall'accoppiamento
roberto

 roberto
Ciao, Sandro.
--
san...@NOSPAMmensa.it
<togliere NOSPAM>


a dir la verità il riesling era renano del Rheingau
roberto

 roberto
Scusa... ma quando leggo riesling renano mi entusiasmo e penso subito
all'Alsace.


 wrote in message
20000112042147...@nso-bh.aol.com...


 Con il Baccalà è d'obbligo bere il Tocai ROSSO dei colli Berici.
E' abbastanza consueto l'abbinamento Baccalà - Durello della Lessinia, però,
non amando il baccalà, non l'ho mai provato.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: SAGRE - degustazioni

Ciao a tutti
C'è qualcuno che sa dirmi dove è possibile reperire un calendario di
sagre dedicate a prodotti tipici in cui si possono degustare i vini
locali ????
Zona Piemonte - Lombardia - Veneto - Liguria - Emila Romagna !!
Grazie a tutti 
Ciao 
Massimo !!!


Società: Ente turismo Alba Bra Langhe e Roero
Indirizzo (uff.): P.zza Medford
Alba CN
Ufficio: +39 (173) 35833
Ufficio 2: +39 (173) 362807
Fax (uff.): +39 (173) 441169
Esiste anche una rete civica di alba in cui forse si trovano informazioni ma
non ho l'indirizzo del sito.
Fino a Domenica ad Alba c'è Vinum. Rassegna dei nuovi vini della zona.
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra




Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Abbinamento con olio nuovo

Ciao,
che vino consiglaite di mettere in tavola con bruschetta, aglio, e olio 
nuovo? (magari anche con mozzarella di bufala)
Ciao e grazie 

 ha scritto nel messaggio 
news:4915cd69$0$41653$4faf...@reader4.news.tin.it...

Sicuramente un bianco non troppoo affatto strutturato, dipende da dove 
sei...
un gewurztraminer ad esempio
A.M. 

Anna Maria ha usato la sua tastiera per scrivere :

Aromaticità ed olio nuovo? uhm....
Io ci vedrei bene una bella acidità, che c'è anche nel gewurtz, ma poca 
aromaticità.
Che sò, un Asprigno di Aversa ad esempio, oppure un buon Biancolella.
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com

Anna Maria ha scritto:

E un bel moscato dolce?
-- 
Supermercati, ipermercati, grandi centri commerciali, catene alimentari, 
industria della ristorazione sono luoghi ipertrofici della negazione dei 
diritti, dello sfruttamento, dell’infima qualità del lavoro, della 
distruzione dei territori, dell'omologazione di merci e sapori; sono 
l’alienazione dei bisogni e del vivere sociale.

E un bel moscato dolce?
Coi fritti ci sta da dio, quindi non escludo possa stare bene con olio
e aglio in effetti.
Del resto un abbinamento classico e' col salame, in Piemonte, e il
salame sa molto d'aglio.
Ma sě dai, stappiamolo! :)
G

"enociccio" <enoTOG...@paMAIUSCrenti.com.invalid> ha scritto nel 
messaggio news:mn.52817d8b6...@paMAIUSCrenti.com.invalid...

Lo avevo pensato anch'io il Biancolella... ma a trovarlo!
A.M. 

 un gewurztraminer ad esempio
in cantina ho prorpio quello..Aggiudicato!!!
grazie a tutti, ciao.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Miani

MI č stato detto che Miani fŕ due tipi di Sauvignon , io ero rimasto a uno . 
Mi sapete dire la differenza e le vostre impressioni ? Grazie Franco 


Sì, fa il Saurint ed il Banel. Il Banel viene dal campo del Calvari.  Non sò
dirti di più, perchè non li ho ancora sentiti, mi sono arrivati solo la
settimana scorsa.
-- 
Ciao
enociccio
www.parenti.com
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Piccolo aiuto per traduzione

Ciao a tutti,
Sono traduttrice madrelingua francese e sto traducendo un testo sul vino dal
Francese all'Italiano. Qualcuno mi potrebbe aiutare per favore a tradurre
alcuni termini che non riesco a trovare in italiano?
- vins de temps (vini di tempo??)
- vins de patience (vini di pazienza?)
Vi ringrazio tutti!
Catherine
P.S.: Potrebbe darsi che abbia ancora bisogno di voi (la mia traduzione non
è finita)... siete disponibili?


Mai sentiti questi termini.
Potresti provare anche sul NG del vino in francese.
fr.rec.boissons.vins
Ciao.Schigi.
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 ha scritto nel messaggio
news:198Z141Z197Z3Y...@usenet.libero.it...


 ha scritto nel messaggio
news:KNeZ8.91745$vm5.3...@news2.tin.it...


 Catherine
Ma ora te ne vai e non ci dai la traduzione??!!! ;-)))))
La curiosità e troppa vado sul ng francese.
Ciao, 
Gloaz

 ha scritto nel messaggio
news:3RgZ8.92559$vm5.3...@news2.tin.it...

Ciao Gloaz,
Allora mi è stato risposto questo da qualcuno che frequenta anche il vostro
ng:
- Vins de temps - vini del tempo
- Vins de patience - vini da pazienza
Comunque ho anche un'altra domanda, se vi interessa. Come si dice "vins de
terroir" in italiano? Semplicemente "vini di terroir"?
Grazie a tutti e buona serata
Catherine

 ha scritto nel messaggio
news:o3iZ8.92857$vm5.3...@news2.tin.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: ancora su report...

purtroppo, non frequentando troppo ihv, mi sono perso report di venerdì...
qualcuno del ng ha una copia in vhs ? 
posso scambiarla con una cena gratis qui da me :-))
ciao
arturo
p.s. non sto scherzando, mi interesserebbe davvero visionare la puntata.. 
grazie a chi vorrà aiutarmi. 

"arturo" <artdori...@hotmail.com.nospam> ha scritto nel messaggio 
news:ixi6d.10277$75.4...@news3.tin.it...
qualcuno del ng ha una copia in vhs ?
posso scambiarla con una cena gratis qui da me :-))
ciao
arturo
Una copia non la ho ma puoi trovare il testo su 
http://www.report.rai.it/2liv.asp?s=204
p.s. non sto scherzando, mi interesserebbe davvero visionare la puntata..
grazie a chi vorrą aiutarmi.
Per la cena faremo uno scambio alla pari . Ciao Francone

 ha scritto nel messaggio
news:Xqj6d.10618$75.4...@news3.tin.it...


Ciao,  io ce l'ho. di dove sei?


ciao
ti ringrazio ma già un altro partecipante del ng mi ha dato una dritta 
per scaricarlo dalla rete.. 
grazie comunque.
arturo
p.s. 
sono di firenze

 ha scritto nel messaggio
news:yGz6d.14236$H11.4...@twister1.libero.it...



Mhhh io TV
Se vuoi in scrivere in pvt
edmond...@tiscali.it

"arturo" <artdori...@hotmail.com.nospam> wrote in message 
news:ixi6d.10277$75.4...@news3.tin.it...

arturo

A saperlo l'avrei registrata!.. accidenti, adesso mi tocca pagare!
:-)
ciao A. M.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: HELP Consigliatemi un Pinot Grigio.

Mi piace molto il pinot grigio S. Margherita, ma vorrei evolvermi...
restando perņ sul quel gusto secco e asciutto... cosa mi consigliate?

A me piace il Pinot grigio Dessimis Isonzo , di Vie di Romans...certo,
l'ideale sarebbe trovarne una boccia almeno del '98/'99...

 restando però sul quel gusto secco e asciutto... cosa mi consigliate?
Non so se ti saro' di aiuto perche' a me il S. Margherita non piace
affatto, pero' io mi sono sempre trovato molto bene con il Russiz
Superiore.
ciao
miogo
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 restando però sul quel gusto secco e asciutto... cosa mi consigliate?
Prendine uno di Lis Neris (il base o il Gris).
Ciao
Maurizio

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Enoteca Parenti - Che pacco!

Veramente un bel pacco quello recapitatomi ieri dal corriere:
abbondantissima paglia dentro la cassetta di legno che conteneva le tre
bottiglie, graziosamente decorata con nastro e fiori secchi, riposta in
abbondante polistirolo all'interno di uno spesso cartone rivestito da più
strati di plastica.
A parte il packaging, mi sono trovato ottimamente. Sia per il piccolo
sconto e zero spese di spedizione (su prezzi già concorrenziali), ma
soprattutto per il gentilissimo aiuto fornitomi nel mettere insieme un
trittico interessante per un regalo, tenendo conto del prezzo che avevo
intenzione di spendere e del "profilo" di chi il regalo lo avrebbe
ricevuto, con un rapido scambio di mail puntuali e dettagliate (si parla di
200€, non è che li abbia fatti ricchi).
Fa piacere scoprire che anche acquistando online è sempre possibile
ritrovare quella cura e quell'attenzione al cliente che uno potrebbe
credere essere prerogativa esclusiva dei canali tradizionali (salvo poi
essere più o meno puntualmene smentito).
-- 
When they kick out your front door
How you gonna come?
With your hands on your head
Or on the trigger of your gun?

essere più o meno puntualmene smentito).
Stefano lavora bene, confermo.
:)
G

 essere più o meno puntualmene smentito).
A maggior ragione se ti sei trovato bene, sta' attento a mettere certi
titoli. Io ho aperto il thread convinto di trovare una malefica
lamentela. Capisco che fare dei giochi di parole puo' essere simpatico,
ma creare associazioni fra nomi di business ed espressioni che possono
suonare molto negative, come puo' essere "che pacco!" (nel senso di
"bella sòla!"), e' un po' rischioso. Imo.

essere più o meno puntualmene smentito).
Grande Stefano!
Ciao.Schigi.

Il Wed, 6 Jun 2007 09:40:11 +0200, adamski ha scritto:
[cut]
Tanti complimenti e poi neanche metto il link...
http://www.parenti.com/
cambio anche subject cosě faccio contento filippo.


 "bella sòla!"), e' un po' rischioso. Imo.
Siamo su un ng, non è un cartellone stradale. Vabeh, nel remotissimo caso
tu possa averci preso, visto che non voglio correre il rischio, cambio
subj.


 subj.
Perdona un rompicoglioni stratosferico...;-)
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Trasferta Austriaca....

ciao a tutti,
sarebbe tutto pronto, le stanze, le visite, le ragazze, ma ......... manca
il mezzo di trasporto !!!!  8-((
Tutti i pullman sono già stati prenotati da tempo per gite varie, per cui
salta la data del ponte del 25 aprile e per lo stesso motivo non si può fare
neppure il primo maggio.
Ma non tutto è perduto, si decida ordunque una data alternativa e si faccia
la conta dei posti, tenedo presente che i costi del viaggio sono di circa
2.500/3.000 euro da suddividere tra i partecipanti, e che il pernottamento
costa circa 30 euro per notte.
e con l'occasione l'augurio di una felice pasqua a tutti e l'arrivederci al
vinitaly
redfox

vinitaly
  Spero di poter venire! Ancora auguri e a presto! :-)
-- 
Gianfranco Bertozzi
gbe...@bigfoot.com
gber...@tiscalinet.it
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: [IHV Toscana] Primi conti

  Un saluto a tutti,
  tanto per iniziare a definire le cose, pubblico un primo elenco
degli "iscritti" al raduno IHV del 12/13 febbraio 2000 a Viareggio:
Gianfranco
Marco Zabot
Mauro Zabot
RedFox
Cesare Vanzetti + 1 (hai trovato per i bimbi?)
Alessandro (lavoro permettendo)
Daniela Sassetti (in quanti venite?)
Luca Bresesti + 1 (confermi, vero? ;-))
Sandro
Salvatore Sciacca + 1
Ernesto + 3
Ginetto + 1
  Direi che si comincia ad essere abbastanza, nei prossimi giorni
ulteriori aggiornamenti. :-) Una cosa, pero': quelli in forse possono
farmi avere notizie piu' precise? Bisogna avere un'idea di quanti
siamo, altrimenti non si sa quanto vino reperire.
  Per il resto, i contatti con la cantina sono in corso e spero di
poter dare in settimana maggiori indicazioni in merito. Se qlc ha
bisogno di aiuto o informazioni, sono a disposizione... ;-)
  Un saluto,
---
Gianfranco Bertozzi
gbe...@bigfoot.com

Alessandro (lavoro permettendo)
Alessandro quasi al 100% ha il lavoro che e' in stato di "non
permettendo", per cui salvo follie dell'ultima ora direi di non
contarmi. Sorry per voi ma sopratutto per me...
Hej doa!
Alessandro


Probabilmente in due. Ma devo segnalare che dal 4 al 13 Febbraio è in
programma La Settimana dell'olio extravergine tra Siena Roma e Milano e
dovremo parteciparvi. Pertanto non saprei dire se a livello energetico
saremo in grado di affrontare l'immediatamente dopo. Comunque, non so se
sono già state indicate le quote di partecipazione. Direi che per ogni
futuro messaggio relativo ci vorrebbe il richiamo così da poter mettere
tempestivamente nel salvadanaio i soldi necessari.
E' un periodo che sembra schiacciato sul tempo reale...
Evoè

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Abbinamento & Presentazione

Salve ragazzi vi "lurko" da un bel pň di tempo e ritengo che questo sia
un NG molto interessante. Sono di Brescia ed ho 32 anni, sono
appassionato di vino e quindi, per quanto posso, vorrei intervenire
nelle vostre discussioni, ma soprattutto ho "sete" di imparare molte
cose di questo affascinante mondo quindi almeno inizialmente farň molte
domande. Ed ora comincio con la prima:
Devo fare un pranzo a base di "Lepre in salmě" e chiedo quale vino tra
quelli che di seguito elenco voi abbinereste:
1)Maurizio Zanella 96
2)Nero del Tondo 94(pinot nero)
3)Amarone 95 Capitel della Crosara
4)Sito Moresco 97(Angelo Gaja)
5)Barbaresco 93 (Gaja)
6)Summus 94(Castello Banfi)
7)Brunello 95 (Greppone Mazzi)
8)Duca Enrico 95 (Duca di Salaparuta)
Ringrazio anticipatamente per le cortesi risposte
Saluti
B@rryque
Sent via Deja.com
http://www.deja.com/


Per me Amarone 95 Capitel della Crosara.
Ma mi attrae anche il Nero del Tondo.
Ciao.Schigi.


Concordo su amarone; IMHO il nero del tondo č un pň leggerino, certo che se
fosse uno Chambertin, magari il 90 di Rousseau....
Saluti
Luca
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: strasburgo

giovedģ vado a Strasburgo e dintorni.
qualcuno mi puņ consigliare dei vini
da acquistare?
grazie Franco

 wrote in message
8i6bgs$3ua$1...@nslave2.tin.it...


 e qualche cantina da visitare non la conosci?
devo sentire degli amici che per ben due anni sono stati alla festa del vino
in un paese vicino a Colmar, ti farò sapere.
Ciao
Alberto

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Consiglio...

Ciao a tutti, ( sono veramente ai primi passi, ma č cosě che si comincia!!)
č un pň che seguo il Newsgroup e devo dire che spesso mi siete stati utili,
questa volta vi vorrei chiedere un consiglio di persona....
non ho vini particolarmente costosi ma le poche bottiglie le tengo nel
ripostiglio al Buio e senza riscaldamento....ma purtroppo per motivi di
spazio sono in verticale.....Auch!
Quanto possono stare in quella posizione??
le bottiglie sono del tipo:
- Greco di tufo
- ****** di Oristano (invecchiato 10 anni) non mi ricordo l'inizio
dimostrazione del mio essere "Novello" per rimanere in tema.
- Dolcetto d'alba
- Chianti classico
- Velletri Rosso Riserva
ecc...

beviteli
ciao federico