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Titolo: un'usanza di cattivo gusto

ormai, sempre più spesso, osservo che i produttori vinicoli si ostinano a 
propinarci il ridicolo tappo di plastica gommato al posto del classico 
sughero, poteva andare finchè si trattava di vini da 6, 7 euro a bottiglia, 
ma adesso lo trovo praticamente ovunque e mi incazzo di conseguenza, ma 
scherziamo, si perde tutta l'aroma, mi ritrovo con la puzza di solvente nel 
vino, aho, ma voi l'avete notato? 

 ha scritto nel messaggio 
news:gh3g85$njv$1...@news.motzarella.org...

Tzè, ovunque... ma che caspita di vini compri? 

 ha scritto nel messaggio 
news:gh3obb$2mi$1...@news.motzarella.org...

bella, oggi ho stappato una Falanghina e c'era, x te la Falanghina è merda 
da tappo di plastica? 

 ha scritto nel messaggio 
news:gh3ott$84b$1...@news.motzarella.org...

Abbastanza 

 Abbastanza
Interventoni eh?
IMPARA A QUOTARE!!!!
-- 
Milano fa schifo: per Dio, spargete la voce.
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 la puzza di solvente nel vino, aho, ma voi l'avete notato?
Onestamente no.
-- 
Ciao!
Luca

 Tzh, ovunque... ma che caspita di vini compri?
Qui da me ci sono vini assolutamente degni che vengono tappati col
silicone. Parliamo di roba beverina, non da meditazione, ma che per una
bicchierata a pasto son piu che degni.
-- 
Ciao!
Luca

"Luca Menegotto" <otluca...@CAVAMIyahoo.it> ha scritto nel messaggio 
news:gh42mr$ccr$1...@tdi.cu.mi.it...

sě certo, quelli da bere entro poco tempo... ma lui ha detto "ovunque"... e 
per me ovunque significa "in ogni dove": ma quando mai?
e poi parla che andava bene in quelli da 6 o 7 euro ma piů in su non č 
concepibile: tu la roba "beverina" di cui parli qui sopra la paghi di piů?
quindi, per favore, vediamo di non fare come l'ultima intrusa che parla a 
sproposito.
Ciao, A.M. 

Brunetto di Montalcino ha scritto:

Sono in silicone e non sanno di nulla (men che meno solvente)
L'idea iniziale di molti vignaioli era quella di sconfiggere l'annoso
nemico si sempre: il sentore di tappo. Oltretutto costano un terzo.
Si possono usare per vini che non necessitano di tempi lunghi per
invecchiare. 
La tradizione comunque ha vinto, bene...male? Lo vedremo.
(ma cosa significa *si perde tutta l'aroma?)
ciao
silvia


 Sono in silicone e non sanno di nulla (men che meno solvente)
Secondo me quando qualcuno sente odore di "solvente" nel vino, sta 
sentendo nient'altro che lo spunto acetico. Il quale potrebbe essere 
dovuto anche a cattiva tenuta del tappo.

dovuto anche a cattiva tenuta del tappo.
Probabilmente il solvente e' un ottimo abbinamento col troll.
G

filippocintolesi ha scritto:
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
Forse, ma i tappi in silicone (che non ci piacciono e siamo tutti
d'accordo) hanno un'ottima tenuta, e non si rischia di dover ritirare
intere annate di vini dalla piazza (Altare col Barolo del 97 qualcuno lo
ricorda?)....un certo Jermann per il Pinot nero ed il Ribolla ha scelto la
capsula di silicone....
Il problema vero e' la mancanza di reali alternative al sughero. Il vetro?
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 Il problema vero e' la mancanza di reali alternative al sughero. Il vetro?
Il Vetro lo stà provando ormai da qualche anno la cantina di Termeno 
sul suo PN ed è una soluzione molto valida.
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com


Vedo che cominci a studiare:
http://archiviostorico.corriere.it/2001/novembre/17/Vino_per_tappi_vince_sughero_co_0_0111178171.shtml
P.S.: LA Ribolla, si usa il femminile.
E difficile che chi ne sa di vino (e proclami di venderne) dica "un certo 
Jermann"... qui lo conosciamo tutti! 

 Jermann"... qui lo conosciamo tutti!
Ma va', giura!! Era ironica la frase. Fattelo spiegare.
P.S. Mi prometti che per Natale impari a quotare?
Gia' su altri nsg te l'hanno fatto notare eddai su'...


 sul suo PN ed è una soluzione molto valida.
Si credo anch'io. Ma se  fosse davvero *la soluzione*, ormai lo
utilizzerebbero in molti quantomeno non trovi? 
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utilizzerebbero in molti quantomeno non trovi? 
E' una soluzione relativamente nuova e i produttori storici prima di
buttar fuori in commercio un Brunello col tappo di vetro si fanno
quattro calcoli sull'opportunita' di farlo o meno.
I produttori di vino meno pregiato usano il silicone.
Insomma in una boccia da piu' di 10 Euro credo che il sughero alla
fine premi il produttore, anche dal punto di vista del consumatore che
magari diffida della soluzione vetrosa.
Magari tra qualche anno prendera' piede, la sua validita' va
dimostrata con decenni di invecchiamento e prove comparate.
G

 G
Si sta iniziando ad utilizzarlo anche per ottimi vini, molte cantine lo
stanno provando, confermando che per ora la vera alternativa e' il vetro.
E' piu' igenico del sughero, non esiserebbero problemi di muffe e
batteri....io pero' la prima volta che ho aperto una bott con il tappo in
vetro (lo presentava una societa' importante di tappi) ho avuto paura di
romperlo....:-)


romperlo....:-)
In effetti non ne ho mai aperta una, sarei curioso.
Immagino pero'sia fatto per aprirsi regolarmente, senza rompersi.
Ma sono a vite? O si spezzano tipo le fialette dei medicinali?
G


Sě, decisamente... ti ci vuole un sonoro VAFFANCULO. 

 suo PN ed è una soluzione molto valida.
Ne ho un paio di bottiglie in cantina, a tuo giudizio vanno tenute in 
posizione orizzontale?
Non mi pare sia necessario, essendo il tappo in vetro, giusto?

 Sì, decisamente... ti ci vuole un sonoro VAFFANCULO.
In quanto a finezza ce lo metti nel culo a tutti!
:-DDDDDD
nb
-- 
È meglio lavorare poco e fare tante vacanze, piuttosto che lavorare 
molto e fare poche vacanze. (Massimo Catalano)
informazioni e links per viaggiare:
http://www.ihv.it/viaggi.htm

 Sì, decisamente... ti ci vuole un sonoro VAFFANCULO. 
Toglietemi una curiosità, ma si tratta di vecchi rancori o è montato tutto
nel post 'scusate... ' ?
Fate la pace, dai! :)

capsula di silicone....
Non dire cagate.
Il primo ad usare tappi sintetici in Friuli č stato Livio Felluga per
i base.
Ciao.Schigi.

che palle le donne....
sempre a fare a gara tra di loro...
sempre a voler dimostrare di essere superiori.
siete cosi' acide che riuscireste a far andare ad aceto anche uno 
champagne appena sboccato....

 
assolutamente no.
il vetro tra un po' aumentera' di prezzo.
di molto.
nel mondo esistevano 10 altoforni che lo producevano.
adesso ne esistono 4 tutti dello stesso proprietario.
si chiama monopolio.
guardati intorno:
non hai notato per niente l'aumento di tetrapak e di pvc
come recipienti per il vino ( non solo da tavola, ma anche DOC)

Sembra che Mic21 abbia detto :

Giusto!


 
Tappo di sughero (ed anche di buona qualita') trovato su bottiglia di 
Cargnano del Sulcis: 1.49 euro all'hard discount! ;)

Cargnano del Sulcis: 1.49 euro all'hard discount! ;)
Quindi tu mi stai dicendo che un bene che ha dovuto essere trasportato
(a meno che tu non sia sardo :) ), imbottigliato usando il sughero
come tappo costa 1.49 e l'hard discount ovviamente ha il suo ricarico.
Interessante, lo usi come diserbante?
G

 G
1) non si puo' sempre far fuori bottiglie costose (almeno a casa mia) :S
2) l'economia degli hard discount e' qualcosa di oscuro...nessuno ha mai 
capito come funzionano :)
3) Il gusto era buono (ovviamente con i suoi limiti)...ho dormito 
serenamente, niente malori (il che mi basta)

serenamente, niente malori (il che mi basta)
OK.
Poi non lamentatevi pero'.
G

 Anna Maria ha scritto:


Da parte mia, e' inspiegabile l'acredine ed il livello di acidita'.
Vai a leggerti i post su it discussione libri. Boh. 


 G
Ha ragione Mike, si stappa come il sughero nel senso che e' un pezzo
unico, ma fa un cetro senso....e' anche molto bello esteticamente,
claro, non profuma, e toglie tutto un mondo di aromi....


Caldarella ha scritto:


Credo ci sia un limite a tutto, zero snobismo in questo discorso, ma
accidenti come fai ad acquistare un vino a 1,49? Ma piuttosto beviti una
bella aranciata Siete Fuentes....esiste ancora? Era buonissima. O
un'Ichnusa che e' altrettanto buona!!:-) (scherzo)


 mondo di aromi?
La mia e' una sensazione Mikibello, le sensazioni o si percepiscono o e'
dura....ma cerchero' di spiegartela come se avessi 2 anni:
A me ha fatto senso la prima volta che ho aperto una bottiglia col tappo
di vetro, perche' di fatto, esternamente la fattezza era quella del tappo
di sughero (concedimi il colore ovvio) ma non ha la flessibilita' del
sughero, quindi quando ho tolto il tappo lo facevo cosncia del fatto che
e' vetro contro vetro, hai paura di romperlo,  in realta' scivola via
perfettamente. 
Faccio finta di aver capito male la seconda domanda: il ventro non profuma.
Lo sapevi?
Se necessita, segue jpeg. Anche Tiff o Bmtp. 
(mangi yogurt la mattina?):-))


 claro, non profuma, e toglie tutto un mondo di aromi....
Non ho capito se gli aromi a cui ti riferisci sono quelli del tappo o 
quelli del vino. Nel primo caso posso sforzarmi di capire, nel secondo 
non ti seguo più.
Luk

 come.
Alla Silvia piace odorare il tappo dopo stappato, e un tappo di vetro con 
pvdc attorno non odora per niente.
Credo sia questo il suo pensiero.
Bye, Ludwig.

 come.
Dove l'ho scritto?


 Luk
Va bene lo stesso luk, davvero.


 un'Ichnusa che e' altrettanto buona!!:-) (scherzo)
Ma che ci posso fare se mi piace? :)
Cmq...per quanto riguarda i tappi di silicone ho eltto qualche tempo fa 
da qualche parte che vengono utilizzati per la difficolta' a reperire 
del sughero di ottima qualita'. Tra l'altro un tappo in silicone di 
qualita' costa anche molto piu' di un tappo di sughero (almeno quelli da 
laboratorio che uso al lavoro).
caldarella

 Vai a leggerti i post su it discussione libri. Boh. 
Lo farò, i libri piacciono molto anche a me, tra l'altro

 silvia verdi ha scritto:
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
Troverai cose interessanti in tutti i sensi....:-)


 Bye, Ludwig.
genio.
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genio.
Hai fatto un corso serale di supponenza?
Ami farti benvolere vedo.
G

G
Ciao.Schigi.

Immolati.
A giudicare dalla signature ha anche 44 anni.
Te la lascio.
G

G
Ciao.Schigi.

Bau!
Can che abbaia, rompe le palle.
G

 G
Mi spiace che ti roda che do del genio ,era ironico il mio come penso lo
fosse il suo, di commento, quindi sorry, non c'hai capito una beata
fregola come al solito.
P.s. si c'ho le ragnatele, quindi...scio'.


P.s. si c'ho le ragnatele, quindi...scio'.
A me non rode nulla, mi chiedevo solo cosa ti spinga a scrivere
idiozie in questi lidi, alternate a messaggi arroganti che non possono
fare altro che indurci a credere che tu abbia seri problemi mentali.
Sono davvero desolato di averti dato retta fin'ora, sarebbe stato piu'
proficuo parlare col tuo bernese.
Addio mummia.
G