mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Chateau de Malle

Dovendo fare un regalo ad un'appassionato di vini passiti, avevo pensato
allo Chateau de Malle annata 2000
L'ho trovato intorno ai 50 euro, il prezzo è corretto o potrei trovarlo a
meno girando in qualche altra enoteca?
Grazie.



Un 99 assaggiato dieci giorni fa era veramente notevole con foie gras
spadellato e apoggiato sopra un veloute' di zucca.
Mike

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: La Tonnellerie s.a.s. Botti nuove e usate

IN CAMPO ENOLOGICO "IL LEGNO" STA AVENDO UNA SUA RIVALUTAZIONE. IL SUO USO
UNITARIAMENTE ALLA EVOLUZIONE DELLE TECNICHE PRODUTTIVE PERMETTE DI OFFRIRE
UN PRODOTTO (VINO-ACETO BALSAMICO) DI ALTA QUALITA'; IN FRANCIA LA
MATURAZIONE DI ALCUNI VINI PREGIATI (ROSSI E BIANCHI) VIENE EFFETTUATA
ESCLUSIVAMENTE IN "BARRIQUES" DA LITRI 225/228, UTILIZZATI PER PER NON PIU'
DI 3 O 4 RIEMPIMENTI. LA BOTTE TUTTAVIA PUO' ANCORA SVOLGERE UNA FUNZIONE
IMPORTANTE, ANCHE DOPO QUESTA FASE INIZIALE INTENSIVA DI "CESSIONI", PER
CONTRIBUIRE EGREGIAMENTE A OTTENERE UN VINO CON LEGGERO GUSTO "BOISE'". LE
BOTTI CHE NOI PROPONIAMO "BOTTI REVISIONATE" SONO DA NOI RISANATE E
BONIFICATE INTERNAMENTE ED ESTERNAMENTE; SOTTOPOSTE ALLA COSIDDETTA
"SGOMMATURA" (ASPORTO DEI TARTARI E DELLE INCROSTAZIONI CON VAPORE ACQUEO
100°) E OVE NECESSARIO,LEGGERMENTE TOSTATE. SIAMO CONVINTI CHE QUESTO
PRODOTTO SIA LA SOLUZIONE PIU' ECONOMICA ED ADEGUATA ALLA REALTA' DELLE
NOSTRE TRADIZIONI VINICOLE. LA SELEZIONE EFFETTUATA DA NOSTRI ESPERTI BOTTAI
CI PERMETTE DI GARANTIRE ASSENZA DI DIFETTI DI COSTRUZIONE (NESSUNA DOGA
ROTTA) E DIFETTI CHIMICO-TERMICI.
 LA TRADIZIONE ALL'AVANGUARDIA!!!
GB:
WE PROPOSE NEW AND RESTORED AMERICAN,FRENCH AND SLAVONIAN OAK CASKS FROM 20
TO 1000 LITRES.THEY ARE ACCURATELY MANIFACTURED OR SELECTED AND REFURBISHED
BY OUR EXPERT COOPER AND FREE FROM ANY CONSTRUCTION FAULT AND CHEMICAL FLAW
IN THE WOOD.
INFO:
ti...@tiscali.it

 ha scritto nel messaggio
news:aon6dq$fma$
2...@lacerta.tiscalinet.it
..
Contro ogni più elementare regola di netiquette e di partecipazione ai
Newsgroups. Bravo, vedrai che farai affari d'oro presentandoti a questa
maniera.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Colorado Cafè

Cosa ne pensate delle performance di Lauciani a Colorado café?
:-)
Luk

Cosa ne pensate delle performance di Lauciani a Colorado café?
Colorado Cafe', in genere, mi fa ridere quanto una frattura scomposta
alla tibia.
G
Inviato da X-Privat.Org - Registrazione gratuita 
http://www.x-privat.org/join.php

 G
Già, magari non così drastico ma Alex era un altra cosa. Lauciani? La sua
faccia mi ha fatto compassione ....
Ciao
Danilo
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


Lauciani mi è indifferente ... il comico lo trovo divertente,
anche se è un tipo di comicità "demenziale" ...
... "sentori di crusca ... avena .... prugna cotta .....     ....
insomma un vino che 
fa cagare .... " ;)
Raven


Lauciani mi è indifferente ... il comico lo trovo divertente,
anche se è un tipo di comicità "demenziale" ...
... "sentori di crusca ... avena .... prugna cotta .....     ....
insomma un vino che
fa cagare .... " ;)
eh eh già comunque a mio modo di vedere Lauicini mi è sembrata una persona
preparatissima, seria e che non si scompone mai, una persona ferma e decisa.
tutti i sommelier sovrebbero avere a mio parere qui modi di fare
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vino frizzante

Salve a tutti, c'è qualcuno che sa dirmi come rendere frizzante il mio
vino rosso che, anche se so che è tardi, dovrei travasare nei prossimi
giorni?
Tempo fa qualcuno mi ha consigliato di congelare qualche bicchiere di
mosto all'atto della vinificazione e scioglierne un bicchiere ogni 100
lt. circa e quindi ho già pronto questi bicchieri congelati ma vorrei
sentire qualche parere prima di procedere all'esperimento.
Ringrazio coloro che mi vorranno rispondere e saluto tutti nel NG.

Io non l'ho mai fatto ma puoi provare a "lavare" le bottiglie con del vino
già frizzante prima di imbottigliare... in piemonte si una un pò di moscato
d'Asti, e la barbera fa una ragnatela da paura!!!
P.s.: ma sei un Troll o sei vero?!?

 ha scritto nel messaggio
news:e27cf761.03051...@posting.google.com...

Ciao
Tecnica del "nonno" imbottigliare in luna nuova non diventa "frizzante" ma
leggermente mosso
(non chiedetemi spiegazioni scentifiche !!! )
Alberto

...

Hahahahahahahahahhahahahahahahhahahahahahahahahahahhahahahahahahaahhahahahahahahahahahaahahahahahahahhahahahaahhahahahhahahhahahahahahahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahahahhahahahahahhahahahahahahhahahahahhahahahahahhahahahahahhahahahahhahahahahahahhahahahhahahahahahhahahahahhahahahhahahhahahahahhahahahahhahahahhahahahahahahhahahahahaha

Damarco Vini>/a>


propria esperienza e conoscenza.
Ti consiglio di aprire un altro forum, il tuo,  e di farcirlo di
oggetti piu' disparati.
Smettila di spammare.
G

>Hahahahahahahahahhahahahahahahhahahahahahahahahahahhahahahahahahaahhahahaha
hahahahahahaahahahahahahahhahahahaahhahahahhahahhahahahahahahahahahahahhahah
ahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahahahhahahahahahhahahahahahahhahahahahh
ahahahahahhahahahahahhahahahahhahahahahahahhahahahhahahahahahhahahahahhahaha
hhahahhahahahahhahahahahhahahahhahahahahahahhahahahahaha
Ho!!! Non si sta allo scherzo in questo NG ?!?!
Bhe se non ti piace quel metodo, potremmo usare l'"idrolitina" o la
"saliina" o quelle antiche polveri per rendere efervescente l'acqua
così aggiungiamo sali minerali !!
Ciao !! ;-)

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Ristorante e vini in Piemonte?

Mi consigliate un buon ristorante nel Monferrato dove oltre a mangiar bene
si gustano gli ottimi vini della zona?

 ha scritto nel messaggio
news:lL_1a.104778$ZE.29...@twister2.libero.it...


 si gustano gli ottimi vini della zona?
www.ristoranteroma.com
Ristorante Roma di Viarigi (Asti)

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: quotazioni

salve a tutti,
qualcuno sa indicarmi un indirizzo internet che mi puo dare indicazioni sul 
valore di alcune bottiglie che ho trovato ripulendo la cantina di mio padre? 

Io me le berrei se fossi al posto tuo! 


Sui forum del Gambero Rosso ( 
http://www.gamberorosso.it
 , poi "FORUM" ) 
ce n'è uno apposta per chiedere valutazioni sui vini.
A.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: refran

Con un buen vino, se anda bien el camino


Con un vin malo, me rompo la cabeza contro un palo

 wrote in message
9d1srtguosp363q6q...@4ax.com...

Non metterti in cammino se la bocca non sà di vino.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: come valutare il vino nelle degustazioni ?

Ciao,
Potreste dirmi quale' la vostra opinione ho conoscenza di come meglio si
possa valutare il vino in degustazioni.
Si fanno degustazioni per tipologia di vino ? come si fa' ?
Comi si fa' per arrivare ad un punteggio di 100 ?
Grazie,
Mario Desiderio

 Comi si fa' per arrivare ad un punteggio di 100 ?
In alcune schede di degustazione (che sono quelle compilate dagli enotecnici
nelle degustazioni tecniche) le valutazioni vengono espresse in centesimi.
Per quanto mi riguarda apprezzo molto la degustazione comparativa, ossia,
stappare 3-4 bottiglie dello stesso tipo di vino che siano della stessa
annata e ancora meglio della stessa zona di provenienza. Confrontare i
quattro bicchieri che hai di fronte è il miglior modo per stabilire quale
sia il migliore.
In ogni caso la degustazione tecnica e la degustazione edonistica, cioè
quella che fai per puro piacere di bere un bicchier di vino sono due cose
molto diverse. Il discorso è molto lungo e non può risolversi in poche
parole. Nel frattempo bevi e goditi la straodinaria galassia del vino senza
badare tanto a chi si autoproclama intenditore o esperto. Ascolta solo il
tuo gusto personale e fregatene di tutto il resto.
Buoni assaggi.
Saluti dal Barambani

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Barolo Sandrone

Ieri mattina ho visto alcune bottiglie di Barolo Cannubi Boschis di Sandrone
98 e alcune di Barolo Le vigne 98 sempre Sandrone in vendita a 30 euro...sul
momento mi sono confuso e ho desistito...
Tornato a casa mi accorgo che quelle bottiglie dovrebbero andare minimo sui
60 euro: mi mangio le mani e aspetto lunedi.
Il negozio č un'alimentari molto noto e molto caro della mia cittŕ,
probabilmente hanno sbagliato a prezzare, voi che dite?
Ciao, Fabio.

 ha scritto nel messaggio
news:wYsW9.68356$AA2.3...@news2.tin.it...

A meno di 80 euro non esistono Baroli di Sandrone.
Compra subito.....
Alessandro
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Sondaggio per trevigiani

Dove si beve il più buon fragolino nella nostra provincia?
A mio parere "Al Ponte" di Conegliano

 wrote in message
Vfs2u391$GA....@news1.galactica.it...


 non è vino.
Non e' vino? Cioe' non e' fatto d'uva o viene fatto con un procedimento
diverso?
Nel primo caso perche' si parla di vino di Birra? (chiamate cosi' molte
delle
birre fatte dai vari frati francesi e Belgi)
Ciao, Roberto

 > non č vino.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Ala conte salaparuta a Milano

Zona milano centro mi sapete indicare un'enoteca che ce l'abbia? Magari
anche a buon prezzo?
Grazie
Marco

, 
mava70F...@hotmail.com
 
says...

Enoteca L'Isola in via Paolo Sarpi

Back2Future <Back2...@HotMail.Com> ha scritto nel messaggio
news:MPG.1668f67ab...@news.tin.it...

Enoteca Ronchi (?) via S. Vincenzo (ha vini del conte)
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vini Siciliani

Cari "amanti" del vino , 
ho deciso di aprire questo topic per tutte quelle persone che 
vogliono delle informazioni su tutto quello che riguarda questa
splendida terra che fa "sbocciare" vino di ottima qualità. Io lavoro
per l'export del vino e non ho alcun problema ad esaudire le vs 
richieste. Tengo a precisare che non ci guadagno nulla perchè sono un
impiegato , la mia è solo passione.
Contattatemi
Saluti da Palermo
Marco Serio
-- 
Forse perchè conosco la mia terra e perchè esportiamo 
tutto il vino siciliano posso dirvi che scegliere un buon 
vino qui è molto facile.

 impiegato , la mia è solo passione.
Mi mandi per favore 12 bottiglie di Palari 2002 ?
Grazie
Il Pastore

 ha scritto:



 
Il Faro Palari interesserebbe anche me, se puoi farmi avere un 
preventivo sui costi,
te ne sarei grato.

 ha scritto:



  oppure un'email all'indirizzo 
marco...@passalacquatrasporti.it
)
Cioè, tu alla fine fai il camionaro...e anche abbastanza grezzo...
Ciao.Schigi.

 ha scritto:



 Cmq povero Schigi  ti pregherei di evitare di offendere e criticare in
Fammi capire, camionaro sarebbe un'offesa?
Qualcosa contro i camionari?

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Alois Kracher 1959-2007


I am speechless.
M.

 I am speechless.
Me too...
:-(
nb
-- 
"Maja, bef e caga, e lasa che la vaga"
informazioni e links per viaggiare:
http://www.ihv.it/viaggi.htm

 ha scritto :
Quelli di nonsolovino gli hanno dedicato un post su vinix :
http://www.vinix.it/myDocDetail.php?ID=569
Ciao, Fil

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: pubblicità

"blind blind", il nuovo calice completamente  nero da blind tasting della
riedel è in vendita a ben 42 euro.
--
Science without religion is lame, religion without
science is blind. (Albert Einstein)

science is blind. (Albert Einstein)
Even Einstein became old and senile and said inanities. 
O forse usava bicchieri neri...
Mike

riedel è in vendita a ben 42 euro.
Chiudere gli occhi, gratis.
G
:)
G


L'hai detto....

 ha scritto nel messaggio
news:aKWjb.303761$R32.9...@news2.tin.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: stima bottiglie

Salve a tutti.
Dovrei far stimare alcune bottiglie di vino dei primi anni ottanta.
Potreste indicarmi un sito cui fare riferimento?
Grazie mille, Olbomov.



Si scrive O-B-L-O-M-O-V
Mike Tommasi, Six Fours, France
email link 
http://www.tommasi.org/mymail


Lui O-B-L-O-M-O-V.
Io O-L-B-O-M-O-V.
Ed ora che abbiamo finito con le presentazioni, puoi rispondere al mio primo
post?
Olbomov.

 Potreste indicarmi un sito cui fare riferimento?
Non saprei: qui le bottiglie preferiamo berle, non stimarle ;-)
ciao
Maurizio

"Olbomov" <olb...@interfree.it.invalid> ha scritto nel messaggio
news:c395sf$6qg$2...@newsreader.mailgate.org...

Vedo che spesso qui si suggerisce di andare sul forum del GR.
Prova lě.
Ciao

Io O-L-B-O-M-O-V.
Ah, ma allora non e' uno pseudonimo... in quel caso, va bene anche
Olbomov ;-)))
Non penso che troverai siti che ti danno l'informazione che cerchi, ci
sono molti fattori, la conservazione, ma anche le fluttuazioni di
mercato. La miglior soluzione e' di andare da Sotheby's, quelli delle
aste.
Mike


Ciň che ha detto
Arsenico (
ci...@ciao.it
)
č cosě interessante, che devo dire la mia:

confermo
Luk

 > Prova lě.
Grazie per  la risposta, ma potreste indicarmi pure l'indirizzo del forum?
Olbomov.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Consiglio barbera in cantina

Sabato farò un bel giro in piemonte.
Dopo un salto da scagliola per comprare un po' di Frem qualcuno sa
consigliarmi qualche cantina dove acquistare un po' di barbera ?
Qualcuno ha assaggiato Barbera Mepari (San Sebastiano) e Baldea (Marco
Canato- Monf.to) ?
Qualche consiglio anche per un po' di barbera sfusa ?
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 
La migliore imho:
neuvsent della Cascina Garitina:
http://www.cascinagaritina.it/
A.

 > Sabato farò un bel giro in piemonte.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: email dei seguenti produttori?

Ciao,
Conoscete l'email per contattare i seguenti produttori ?
Jean-Marc Boillot
Chateau Sociando-Mallet
Europvin-Falset
Eric Texier
Grazie,
Mario

Eric Texier
Veramente in ottima forma, ecco la seconda raffica di domande. Mi pare
di vivere un deja-vu.

 Eric Texier
Chateau Sociando-Mallet 
scea-jean...@wanadoo.fr
Ciao
Cesare
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: A proposito di Barolo

Ieri sera ho accompagnato la mia cena con un Cascina Francia 1998 di 
Conterno. Cosa dire? La parole non esprimono la vera emozione: finalmente un 
barolo come si deve! Mi č piaciuto da impazzire: profumi giusti, classe, 
raffinatezza, persistenza e, soprattutto, tradizione. Insomma un vino che 
non sembra affatto contaminato dai modernismi. Consigliatissimo. Avevo 
assaggiato il 2001 ed era fantastico. Ho provato a cercarlo a non si trova: 
che mi dice Gastarea?
Ciao, A.M.
P.S.: Anche se nel post scriptum, non č mia intenzione sottovalutare il 
bianco di oggi: Permartina 2003 delle cantine Vallona. Un pignoletto unico, 
straordinario da accompagnare con i piatti tipici della cucina 
emiliano-romagnola. Aromatico, fruttato, di classe con la giusta dose di 
legno. Un gran bere! 

 Ciao, A.M.
Guly 

 stessa azienda!  :))
Secondo me dimentichi anche le riserve etichetta rossa di Giacosa, 
Monprivato e S.Stefano di Perno di G. Mascarello. E anche qualcos'altro.
Joe

 Joe
Guly 

 Joe
Guly 

 A che annate ti riferisci, in particolare?
Andando un po' a memoria (scarsissima), Falletto Etichetta Rossa 1989 e 
1990, Monprivato 1989-1990 ma soprattutto 1996 (mi dicono buono anche il 
1999, mai bevuto però). S.Stefano di Perno di G.Mascarello stupefacente 
il 1999, finora il miglior Barolo 1999 assaggiato.
E una sera con degli amici ci siamo fatto una cena a base di tartufo 
bianco, accompagnata da nebbioli vecchi. In quell'occasione il migliore 
in assoluto è stato un Bartolo Mascarello 1970, davvero commovente e 
molto in alto nella mia top ten dei baroli, ma anche una 'sfida' tra 
Cascina Francia e Borgogno (non ricordo se Liste, Cannubi o cos'altro) 
1964 1967 ed è stato incredibile come il Cascina Francia, buono 
all'inizio, moriva nel bicchiere mentre il Borgogno diventava sempre più 
buono. Una delizia !
Joe


che tra una decina-quindicina di giorni dovrebbe montare in macchina ed
andare in langa per baroli che si vanno a prendere di persona ... samaiche
qualche buta sia avanzata in quel di monforte
m.
--
www.gastarea.com
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


uno dei bianchi che preferisco in assoluto
la surmaturazione lascia quel piacevolisimo gusto abboccato.
Ottimo con un primo ai funghi porcini....
Ciao Cinzia

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: oigroig e i vini

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salute!!!
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Per scaricare questi files fai click sul seguente link:
http://webmail.libero.it/r.php?d=libero.it&wr=6g9zcc16&ws=6g9zcc16&e=libero.it&c=1OkrktkebpJb96Rz9TZLWB7iW0XQpHzs2407
Ti ricordiamo che questo link sarà valido fino al 13.05.2005 alle 00:45.
ciao Danilo
 
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Ok anche questo filmato l'ho messo online sulla Bomb's Guide, nella 
sezione Report del raduno IHV. Bello!!
Ce ne sono altri? Io problemi di spazio (e tempo) non ne ho...
Max
-- 
Bomb 's Guide - Guida al buon bere... ma al giusto prezzo!
Ultimo aggiornamento: 15/04/2005
SONDAGGIO: Dai un nome alla nuova birra solera/sherry del Baladin!
http://www.bombsguide.org
    *** NUOVO INDIRIZZO ***

 Ce ne sono altri? Io problemi di spazio (e tempo) non ne ho...
Si altri due arriveranno, almeno. Il problema è caricarli da casa (dove li
creo) sul server di libero visto che non ho l'ADSL
Comunque rimetto anche il primo, quello di Vilco
D.


 creo) sul server di libero visto che non ho l'ADSL
Al limite portami un CD quando ci vediamo...
PS: stasera passo al WineNot.
Max
-- 
Bomb 's Guide - Guida al buon bere... ma al giusto prezzo!
Ultimo aggiornamento: 6/05/2005
SONDAGGIO: Vota il nome della nuova birra solera/sherry del Baladin!

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Cerco link....

Saluti a tutti e buon anno.
Nell' "invidiarvi" bonariamente della sapienza e della possibilità di
gustare il "prezioso nettare" senza problemi (io ne ho, ahi ahi ahi...)
cerco un aiutino per indirizzarmi verso quei link (non solo web) che
trattano di editoria enologa (si dice così ?).
Grazie e........buone bevute

Saluti a tutti e buon anno.
Nell' "invidiarvi" bonariamente della sapienza e della possibilità di
gustare il "prezioso nettare" senza problemi (io ne ho, ahi ahi ahi...)
cerco un aiutino per indirizzarmi verso quei link (non solo web) che
trattano di editoria enologica (si dice così ?).
Grazie e........buone bevute


Mah, io di link specifici con delle bibliografie non ne esistono. Forse la
cosa piu' furba da fare e' andare in una grande libreria e vedere cosa c'e'.
Qualche informazione (ma molto tecnica) la trovi se cerchi nel sito
dell'universita' di Milano sotto la specializzazione di Agraria - Enologia.
Li' danno la bibliografia di tutti gli esami.
Alternativamente puoi fare una ricerca su google su questo NG. Talvolta si
parla di qualche libro.
ciao
bacca
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

fanfara ha scritto:

Non è un link, ma una pubblicazione  interessante e di facile comprensione:
Trattati di scienza enologica, pubblicazioni AEB.
swiber
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: CONSIGLIO - Vino rimboccato o esagero io?

Sto per convolare e scelto il ristorante e il menu il direttore mi
dice che le bottiglie di vino TREBBIANO D'ABRUZZO DOC e MONTEPULCIANO
D'ABRUZZO CERASUOLO
che servirą a tavola verranno aperte in cucina e servite in tavola
aperte. Qualcuno puņ dirmi se posso costringerlo a farmele aprire a
tavola davanti agli invitati? Ho paura di qualche rimbocco.
Datemi un consiglio. Esistono degli obblighi per i ristoratori?
Grazie, LUCA.

 ha scritto nel messaggio
news:kjf810h2t1qji7ar9...@4ax.com...

Obbligo fondamentale, credo, sia quello di far felice il CLIENTE.
Quindi, senza remore, fatti valere.
Ciao
Fil
--
http://www.tigulliovino.it
http://www.laltraguida.com

 Datemi un consiglio. Esistono degli obblighi per i ristoratori?
Si c'è proprio una legge che impone l'apertura al tavolo, così come la carta
dei vini (o cmq l'indicazione nel menù)
Anche mio fratello ebbe lo stesso problema, con molta decisione riuscì ad
ottenere quello che voleva, ovvero il vino aperto sul tavolino di servizio e
servito in tavola.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: fragolino in ungherese/ungheria

salve, 
mi servirebbe il vostro aiuto per individuare il nome ungherese del
fragolino. Come si chiama in ungherese? Segnalazioni di qualche buon
produttore in quelle lande giungono gradite.
Ho letto giusto ieri che in Ungheria non solo e' prodotto ma e' persino
legale: visto che non vivo troppo distante dai confini, mi piacerebbe
farvi un salto e provare qualcosina.
grazie infinite per i suggerimenti e le dritte
-- 
zia b 


Mi sa dura, questa.
Al massimo ho trovato erdbeer wein in tedesco, ma l'ungherese sta un po' troppo in la...
-- 
  Vilco
Think Pink, Drink Rose'

 Al massimo ho trovato erdbeer wein in tedesco, ma l'ungherese sta un po' troppo in la...
Fragola in ungherese e' "eper"...


 legale
Perchč č illegale il fragolino?

 Perugia, 450mt s.l.m.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: TGV Meeting!

E' uscito l'elenco delel aziende partecipanti.
http://www.terroirvino.it/espositori.htm
Vorrei solo far notare il curioso espositore MoBi...
Chi si celerà dietro il banchetto?
;-)
Luk

 Luk
MoBI! omadonna .... azz, quell'uomo č come il prezzemolo!!!
ma non c'č l'Arianna Occhipinti??????!!!!!!!!
e che ci andiamo a fare allora ??!?!??! FFFIIIILLLLLLLLLLLLL!!!!!!!!!!!!!!!!
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Inviato viahttp://
arianna.libero.it/usenet/
Grande MoBi!!!!

 FFFIIIILLLLLLLLLLLLL!!!!!!!!!!!!!!!!
Hai ragione, ho provato ma ormai certi produttori vanno quasi solo alle 
manifestazioni targate "natur" o similari e sono difficili da spostare per 
altre cose. Comunque, se il problema come mi sembra di intuire non sono i 
vini, tranquillo: quest'anno ci sono pure le moldave :-)
Ciao, Fil 

Ciao, Fil 
Ciao.Schigi.

 vengono tutti...
Eh eh, sarebbe perfetto e sono sicuro che verrebbero tutti.
Però ne ho fatto una bandiera ormai del non dare "etichette" di alcun tipo a 
Terroir Vino.
Ciao, Fil. 

 
Io aggiungerei anche una sezione "vini soprannaturali".
A quel punto sě che verrebbero proprio tutti: il soprannaturale tira, si 
sa...
AldoX

sa...
Pensavo fosse una cosa tipica del sottomutandale.
G

 Luk
1) marianna occhinti è 'na bella uagliona e se ci fosse al tgv
meriterebbe una degustazione a se';
2) la mia regione di nascita... la campania... marò, solo telaro? per
carità bei prodotti.
gp

 carità bei prodotti.
Invitati una trentina.
Pervenuto 1.
La chiamano crisi, di più nin zo.
Ciao, Fil.

Luk ha scritto:

  Vedo che anche quest'anno manca il Lazio. Ma nemmeno La Rosalba o 
Veronica di Donnardea, donne che scrivono su vinix hanno ceduto al tuo 
fascino, Fil???!?!?!??!
Femmine insensibili! :-)
Tolux
-- 
Perché non 'trovo' mai bottiglie pregiate nella mia cantina?

 Femmine insensibili! :-)
Che pigli po' u culo ?! :-)
Donnardea non era tra le aziende invitate e nemmeno Vendrame quest'anno.
Ho invece provato con :
Terenzi
Carpineti
Pallavicini
Castel De Paolis
Cantina Cerveteri
Poggio Le Volpi
Cantina Sant'Andrea
La Rasenna
Tenuta Le Quinte
nessuna risposta o se risposto no.
Io mi sbatto caro Tolux, mi sbatto..
Ciao, Fil 

 
Con rispetto parlando, ovviamente.... :-))

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: dove comprare vino

ciao ragazzi! mi sapreste consigliare un'enoteca a Roma dove comprare
del buon vino senza spendere una cifra?
vi prego aiutatemi!
martellino

 scrisse qualcosa che destň la mia attenzione:

Martellino pate' e vino?
Io a Roma conosco solo La Barrique in via Boschetto, i prezzi sono
onesti e soprattutto puoi provare guidato da Fabrizio, ottime
etichette, specie di Champagne, poco conosciute.
Ma ha vini di tutte le fasce di prezzo.
G

 G
A parte la rima che potevi risparmiarti:)), ti ringrazio per il
consiglio...certo, considerando la zona non credo sia economico...ma
Fabrizio è il proprietario? cmq se nn arrivano altre risposte proverò
sicuramente questo. ciaoo


trimani in via Goito, zona termini oppure Costantini a piazza cavour...
Comunque, enoteche ce ne sono tante... magari dimmi la zona e potrei 
essere più preciso...
Tolux
-- 
'Perché non trovo mai bottiglie pregiate nella mia cantina?'

 essere piů preciso...


martellino wrote:

ottimo consiglio la Barrique
Trimani e' probabilmente la piu' fornita di Roma, ma questo - l'enorme 
magazzino da ammortizzare - determina prezzi molto alti
poche cose ma buone, e ottimi prezzi, da .... non mi viene il nome, cmq 
e' in via Pisa (traversa di via Livorno) ed e' l'unica enoteca della 
strada (qui buon assortimento di vini piemontesi)
ti interessa qualche tipologia in particolare?
N.

 
Non che io voglia difendere Trimani, ma non mi sembra abbia i prezzi 
molto alti....
Ciao - Tolux



grazie a tutti! alla fine sono stato all'enoteca vicino via Livorno ed
era davvero fornita, oltre che abbastanza economica! ho preso dei vini
pugliesi molto buoni (Rosso di Barletta, Primitivo di Manduria e
Castel del Monte) che ne pensate? diciamo che sono andato un pò a
caso...però li hanno graditi tutti!

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: voglio fare

voglio fare lo spumante il vino c'e l'ò

voglio fare lo spumante il vino c'e l'ò
Bene.
Mancano solo un' "h" e la rimozione di un apostrofo e di un accento.
:)
G

 :)
Il "c'e" č sicuramente sbagliato, ma č ancora previsto, anche se ormai piů
nessuno se ne serve, che "ho" si possa sostituire con la o accentata "ň".
Tuttavia, nel suo caso mi sembra un gran colpo di fortuna!
Ciao, andrea

 wrote in message
x_iZ9.54576$ZE.15...@twister2.libero.it...



Ciao nel sito 
www.vinit.net
 trovi tante nozioni

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: consiglio

Ciao a tutti,
vorrei un consiglio.
Possiedo una bottiglia di Amarone 1971 della cantina "Bertani".
Sarà ancora bevibile, o non ne vale la pena e quindi mi conviene tenerla
come da collezione??

 wrote in message
8spn8i$b3e$1...@serv1.albacom.net...


 ha scritto nel messaggio
news:8spn8i$b3e$1...@serv1.albacom.net...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Re: Ma mi dite dove acquistate il vino???

 Ciao e grazie
In quale parte della provincia di Bologna?
-- 
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 In quale parte della provincia di Bologna?
Monterenzio...conosci?
Ciao 

 ha scritto nel messaggio
news:dna88q$t4h$1...@nnrp.ngi.it...

Bhe, se capiti a Castel San Pietro, conosco un posticino niente male nel
quale potresti toglierti alcune soddisfazioni! :-)))
-- 
Ciao
enociccio
www.parenti.com

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Quale di questi vini abbinereste...

ad una cena a base di buona carne bovina, poco trattata e poco 
condita, cotta principalmente alla pietra ollare?
Graves Chateau D'Ardennes Rouge 97
Vacqueyras Cuvee des Templiers Domaine Le Clos des Cazaux 99
Vacqueyras Cuvee Grenat noble Domaine Le Clos des Cazaux 98
Languedoc Saint Chinian La Madura 99
Crozes Hermitage Combier 00
Bourgogne Haute Cotes Nuits A.F.Gros 01
Bourgogne Haute Cotes Nuits A.F.Gros 02
Bourgogne Pinot Noir Nuits A.F.Gros 02
Remelluri Rjoja 95
Dite, pendo dalle vostre labbra, data la mia scarsa conoscenza di 
queste zone.
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

 Crozes Hermitage Combier 00
Io starei su una di questa quattro, anche perche' probabilmente sono quelle
con un filo di alcol in piu', che con quello che devi mangiare non guasta di
certo...
bacca
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Crozes Hermitage Combier 00
Io starei su una di questa quattro, anche perche' probabilmente sono quelle


Vacqueyras Cuvee Grenat noble Domaine Le Clos des Cazaux 98
Grande vino!
Io scelgo questo.
Ciao.Schigi.


Non ne ho la più pallida idea ma posso venire a cena??!?!?!??!??!?
:-))))
Tolux
-- 
Perché non 'trovo' mai bottiglie pregiate nella mia cantina?

 Remelluri Rjoja 95
 lo spagnolo a quelli già elencati dal Bacca, in quanto con quel
tipo di cottura una minima tendenza amarognola ce l' avrai, di
conseguenza
ci sta un vino morbido che, viste le annate e i vini in lista, sembra
essere
il più probabile.
Facci saapere.
Ciao
Guly



Se vuoi la morbidezza..insisto per il Grenat noble
Ciao.Schigi.

Certo caro, non conosco il vino, purtroppo...mi fido!  ;)
Si, un vino morbido direi che è di rigore.
Guly

 Io scelgo questo.
E' bello l'ultimo nome, sembra un imprecazione in francese...


 E' bello l'ultimo nome, sembra un imprecazione in francese...
Avevo comprato questo vino direttamente dal produttore, anzi dalla
produttrice, un vecchina arzilla di nome Lucette (mi sembra di ricordare).
ottimi tutti i vini, ma il Grenat Noble in modo particolare, un Amarone
delo Rodano sud.
Ciao.Schigi.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Rodano sud.
Cominci a tentarmi, mi sa che andro' su quello. E vi faro' sapere 
com'era.


Vilco ha scritto:




Dovrei aprire un enoteca, come te l'ho venduto? ;-))


   Vilco
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: a cena con il pesce...

Ad una cena a base di pesce con amici abbiamo bevuto:
Champagne Philipponnat "Clos des Goisses" 1999:
cosa dire? mi è piaciuto tanto. Bello corposo, pieno, ben in evidenza i 
lieviti. Il genere di champagne che piace a me: per intenderci più simile al 
Krug che al Cristal.
Pouilly-Fumé "Silex" 2005: Didier Dagueneau:
devo dire che i sauvignon non li gradisco e quindi li evito, ma visto che 
era a tavola... grande sauvignon! note di agrumi, frutta tropicale, 
minerale, poca salvia (per fortuna) e una meravigliosa acidità. Splendido.
ed infine:
Corton-Charlemagne 2002 di Bonneau du Martray:
e qui devo dire che mi sono commossa; un'esplosione di fiori, frutta, 
minerale che solo la Borgogna sa regalare, in bocca non finiva più (ma ahimé 
la bottiglia è finita troppo in fretta). Stratosferico.
ciao, A.M. 

 Ad una cena a base di pesce con amici abbiamo bevuto:
[...]
;-P
mai che si faccia un cena con gli oscar qualità prezzo al di sotto degli 8eu
;-P 


ci adeguiamo...:-)
se passi da queste parti, lo potrai vedere...e sentire
A.M.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Sbizzarritevi

Il proprietario di un ristorante (specialita' pesce) vi
mette a
disposizione un budget di 1.000 euro.
"Voglio iniziare a fare una lista di
vini. Principalmente
bianchi perche' la mia clientela mi chiede quelli in
maggioranza. Che ci vuoi fare... mangiano pesci, crostacei,
piccoli
antipasti di mare... ".
Tenendo conto che il ristoratore vuole con quei
primi 1.000
euro comprare ALMENO 200 bottiglie 
e che ha gia' un
fornitore del posto che lo rifornisce di
vini locali, voi cosa gli
consigliereste?
Specificare almeno 10 tipi di vino (possibilmente anche
l'etichetta, ma non e' indispensabile) con il prezzo medio
a cui si
possono trovare.
Grazie.
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it

 consigliereste?
Almeno un trenta per cento lo deve spendere per la consulenza.
Poi se ne parla.
Ciao.Schigi.

 ha scritto nel messaggio
news:as5L8.2061$K4.3...@twister2.libero.it...


 wrote in message
4G8L8.3666$86.6...@twister1.libero.it...
...velenoso ?
...ma non ha chiesto solo il 30 ?
guarda che si č tenuto basso :-)
Ciao
Filippo

solo 5 euro a bottiglia?
ok, vediamo un po'...
bhè, innanzi tutto partirei dalla Perrier...
:-D
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Come servire una vecchia bottiglia

Scusate la FAQ, 
ho deciso di dare degna (?) sepoltura ad un paio di bottiglie ricevute
in regalo qualche mese fa, e che probabilmente hanno passato il loro
tempo e sono gia' una porcheria, ma non si sa mai...
Ho un barolo dei marchesi di barolo ed un brunello di montalcino di
cui ora non ricordo il produttore, entrambi datati 1968. Nel caso le
due bottiglie contengano ancora qualcosa di bevibile (io posso solo
garantire per come sono state conservate negli ultimi 3 o 4 mesi,
prima non so), quale e' a vostro avviso la maniera migliore per non
rischiare di uccidere quello che e' rimasto all'interno? 
Quanto prima dell'assaggio aprireste delle bottiglie cosi' vecchie?
Grazie per i suggerimenti.
-- 
Ciao,
Giovanni



Io le stapperei e le berrei subito facendo ossigenare il vino in
larghi calici. Scaraffare potrebbe causare una ossigenazione troppo
violenta.
Ovviamente occhio ai depositi quando versi il vino, magari tienile in
posizione verticale per una mezza giornata prima di servirle cosi i
deposoto si poggiano sul fondo.
Facci sapere come sono.
Vi ses!
Alessandro

deposoto si poggiano sul fondo.
Azz, troppo tardi. Volevo berle stasera con amici, ma con la telepatia
non riesco a raddrizzarle dall'ufficio :-) Provero' a teletrasportare
a casa la mia ragazza e farlo fare a lei (che lavora molto piu' vicino
a casa :-)
Una curiosita', ho visto sempre (cioe', quelle forse 5 volte che mi e'
capitato di bere un vino di oltre 30 anni...) servire i vecchi vini
tenendo le bottiglie piu' orizzontali possibile, usando quei cestini
che le tengono appena inclinate. Qual'e' quindi la posizione migliore?
Danke
-- 
Ciao,
Giovanni

 che le tengono appena inclinate. Qual'e' quindi la posizione migliore?
Quelli vanno benissimo, IMHO, anche se dovrebbero essere un pò più che
appena inclinate, diciamo sui 35 gradi.
Così puoi evitare di scaraffare il vino e non rischi di smuovere i
sedimenti, che rimangono nell'angolo in basso, ogni volta che raddrizzi la
bottiglia dopo avere versato un bicchiere.
Saluti
Luca

 Giovanni
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it
<togliere NOSPAM>
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vino (a me) sconosciuto

Probabilmente vivo nell''ignoranza + totale.
mi hanno regalato un vino rosso francese che non conoscevo (ma calcolate che
NON ne conosco praticamente neanche uno!)
Sull'etichetta c'è scritto:
1997 CHEVERNY (Appelation Cheverny Controlée)
Justin Monmousseau
12%
debbo dire che mi è piaciuto molto.
sapete dirmi di cosa si tratta?
o meglio... se lo vado a ricercare... lo trovo in enoteca, al supermercato,
solo in francia...
e quanto vale/costa?
grazie.
P.S. se volete ho anche scannerizzato l'etichetta... ...se qualcuno vuole
gliela posto in privato.



Dalla Loira. Il rosso viene fatto con Pinot nero e gamay, bianco
invece sara' sauvignon e chardonnay. Vinelli buoni ad ottimo prezzo.
Qualche esempio raro di Cheverny fatto col vitigno locale Romorantin
si trova sotto la AOC Cour-Cheverny; ho in cantina
- Cour-Cheverny Cuvée François Premier 1998 Blanc sec: Domaine des
Huards (Michel Gendrier) Loire Touraine
 
- Cour-Cheverny Tendresse 2000 Blanc Demi-sec: Domaine des Huards
(Michel Gendrier) Loire Touraine
Evoluzione nel tempo verso il tiglio e il pompelmo. Vino fatto da
vigne di 60 anni, con trattamenti leggerissimi. Quello semi-secco
viene prodotto con due passaggi in vigna, uno per la muffa nobile,
l'altro per gli acini passiti.
Pagato 8 Euro quello secco, 11 l'amabile.
Non conosco il tuo produttore
Mike

e quanto vale/costa?
Mi sa che non e' facile da trovare, google mi ha riportato:
http://www.klwines.com/staff/september99/jimbarr.asp
 Da cui "Justin Monmousseau, who makes great Vouvray, produced this
wonderfully delicious dry white 1997 Cheverny ($7.99). Made from 90
percent Sauvignon and 10 percent Chardonnay, which adds weight to its
character, this wine is dry and crisp, with an apple to leechee
flavor, and a mouthwatering finish. Perfect for barbecued halibut."
Sicuramente qui' costa meno ancora, immagino Mike ti possa consigliare
alternative altrettanto buone :)
Ciao
G

 ha scritto nel messaggio
news:i1e9gu8ipiokdd6ba...@4ax.com...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Quanto vale......

....secondo il vostro parere una bottiglia di Gaja Darmagi del 1995?
Grazie
CAPM


http://www.wine-searcher.com
redfox

 ha scritto nel messaggio
news:2qt2rmF...@uni-berlin.de...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Anguria e Vino ... abbinamento possibile??

Devo portare anguria ai colleghi di lavoro, visto che mi sfottono che di
vino non ci capisco nulla,
volevo stupirli con un abbinamento ad hoc ... ci si fa ????
Raven


Tagliala a metà, scavala a palline e riempila di Porto bianco freddo.
Ciao.Schigi.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


THX
:)
Raven

 
Abbinamento provato un paio di settimane fa ad un matrimonio, non so se 
il Porto era bianco, ma con l'anguria e il melone ci stava da Dio :D
CIAO
TEO

 :)
Fondamentale: la cocomera deve esser fredda!
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: -Clamoroso: il Solaia 1997 sul trono dei Top 100 di Wine Spectator !-





 
http://www.winereport.com/winenews/result.asp?Id=265



una riflessione, cosa ne pensate del fatto che tutti e tre i vini tra i
primi dieci (solaia, ornellaia e sammarco) siano vini rigorosamente
"International style" di "Gusto Globale" e  "Supertuscans"?
Qualcosina questa cosa ce la può far pensare o no?
Oh mammina quante considerazioni mi vengono alla mente.....ma mi piacerebbe
sapere cosa vi stimola questa notizia.
GP


Bhe, cosa vuoi farci: Wine spectator è una rivista americana, che si
adegua al gusto americano...
a.

 wrote in message
3A27D1...@repubblica.it...

...piove sempre sul bagnato...
Lizzy

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: elogio della semplicità

Stappato ieri.
Bardolino superiore costa d'oro 2000. Profumo di lampone e fiori e grande
equilibrio. Non esiste solo il vattelapescaia. Cominciamo a parlare di
questo. Quali vini "fuori moda" avete bevuto ultimamente?
Luk


Vattelapescaia sarebbe Sassicaia? No, certo... esistono anche i meravigliosi
chianti in bottiglia impagliata..
Ne ho trovato uno ultimamente che mi ha fatto sognare... Non tanto
invecchiato. E accompagnato da una altrettanto splendida Fiorentina (la
bistecca...)
CP

 ha scritto nel messaggio
news:Q_Qo9.22915$Fz.6...@news1.tin.it...

molti più che vini alla moda ma a memoria non ricordo un bardolino
particolarmente equilibrato, se mi capita il costa d'oro lo provo...
--
*~~DiVino Otelma~~*

 wrote in message
news:Q_Qo9.22915$
Fz.6...@news1.tin.it

-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: barolo doc

Ciao
mi hanno regalato un barolo doc del 1967 vendemmia di 72000 bottiglie di
Luigi Bosca Canelli Italia,
non lo apro ma mi piacerebbe sapere se ha un qualche valore per i
collezionisti o amanti del genere. Chi può darmi una stima può per favore
rispondere, eventualmente lo vendo anche ;.)
Grazie Cristina



...dovrebbe andare sui 220/230 €.
Ciao.
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 ...dovrebbe andare sui 220/230 ?.
Sě, ciao!
Solo se me lo serve la Bellucci.
Ciao.Schigi.

 Solo se me lo serve la Bellucci.
...Si, scherziamoci su,intanto, se non ti informi prima, forse non č il caso
di fare lo spiritoso...
Ciao.
Bacchus


 di fare lo spiritoso...
Era meglio metterla sul ridere, perchè se valuti veramente 220-230 euro un
Barolo 67 di Bosca sei messo un pochino male.
Ho un'amico che ha una cantina piena di Spanna di Gattinara degli anni '50,
devo dirgli che è miliardario??
Ciao.Schigi.

Non so se lo fai per darti un tono o altro,...cmq ognuno è libero di pensare
ciò che crede.
bacchus


 ...dovrebbe andare sui 220/230 ?.
Appena??
E' vero che è di un'annata scarsa e, ammesso che sia mai stao vivo, è
sicuramente defunto da lungo tempo.
E' anche vero che è di un produttore famigerato per i suoi orrendi spumanti;
fosse un Pico della Mirandola, un Villadoria con sacco in juta o uno
Scanavino i prezzi sarebbero ben diversi.
Però vogliamo dare il giusto peso alla produzione limitata?
IMHO la quotazione minima deve essere di 400 euro.
Saluti
Luca

> Appena??
Volevo solo sapere se lo avevate mai provato (non per sentito dire...) e
quale sia secondo voi la valutazione appropriata.
Bacchus


Bacchus
Ehm... ti ha appena detto che non e' bevibile quindi penso che lo
valuti piu' o meno come una bottiglia di Perrier :(
Magari pero' sgrassa le tubature del lavandino :)
Ciao
G

ciao
prima di tutto grazie per aver risposto
poi per la cronaca le bottiglie erano due
una l'ho aperta e bevuta
pensavo di trovare un vino passato e inbevibile ma sorpresa!! il vino era
buonissimo come se il tempo non fosse passato.
Grazie per le quotazioni che avete dato
terrò ora la bottiglia meglio di prima
Cristina

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vino Calcinaia

Prova, non leggete :-))


Ho già letto!
E adesso cosa succede? :-)
Saluti
Luca
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Titolo: Brunello Biondi-Santi Riserva del centenario

Salve a tutti.
Ho trovato in un' enoteca rinomata vicino casa mia una confezione tubolare
della BIONDI-SANTI con relativo Brunello di Montalcino annata 1983 del
centenario + certificato di garanzia.
Il costo è di 650 euro.  Secondo voi li vale tutti questi soldi?  Vale la
pena comprarselo oppure non si rivaluterà più di tanto nemmeno in ottimo
stato di conservazione?
Scusate se in un certo senso ritorno sul tema della valutazione del vino che
tante polemiche ha suscitato poco tempo fa, ma per me è "hobby" anche il
collezionismo, in un certo senso.
Se sono andato off-topic allora mi scuso in anticipo ed allora chiedo solo
se vale la pena acquistarlo.
Grazie

 se vale la pena acquistarlo.
Paradossalmente come ti dicevo, secondo me il collezionismo di vino e'
tutto meno che un hobby, nel senso che richiede studio e soprattutto
investimenti per la garanzia dello stato di conservazione.
ciao
bacca
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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ab...@newsland.it

 investimenti per la garanzia dello stato di conservazione.
Io non la penso cosě, altrimenti frotte di gente non si ostinerebbero a
collezionare ogni sorta di "cianfrusaglie" di scarso o addirittura "nullo"
valore.
Il collezionismo si fa per piacere personale di possedere una raccolta o un
insieme di oggetti, quindi č a pieno titolo un hobby, secondo me.
Da questa regola credo non si astenga il "collezionismo del vino".
E considera il fatto che come me potrebbe pensarla anche chi ha tanti soldi
ed č un professionista del collezionismo del vino.  Se poi questo tipo di
collezionismo non appassiona chi lo pratica, allora significa che non c'č
interesse in tal senso ed allora non č un "hobby" ma un "peso".

 > investimenti per la garanzia dello stato di conservazione.
Ah .. naturalmente rispetto la tua opinione.
In sostanza non la condivido perchè un vero appassionato di collezionismo
del vino ci "studia" e ci "investe" sopra con piacere, quindi lo considero
un hobby.

 Per il piacere di berlo,vale sempre la pena acquistare un vino del genere,
e posso dirti che avendolo bevuto qualche anno fa', oggi se conservato bene,
sara' sicuramente
migliore.Se pensi di acquistarlo per investimento,nonostante la cifra sia
gia' notevole, non penso si possa farne un guadagno per diversi motivi.
 Comunque se lo bevi puoi sempre tenerti il certificato di garanzia per
collezione!!!
Ciao e un saluto a tutti.

francob1863 wrote:

In ogni caso si trova a molot meno...

 Ciao e un saluto a tutti.
Grazie per la cortesia!
A presto :-)
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: urgente abbinamento con paella

carne + pesce + riso + curry etc etc etc.
montepulciano d'abruzzo cerasuolo ????
grazie
C. 

 C.
-- 
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it 

> carne + pesce + riso + curry etc etc etc.
Ribera del Duero rosado   E
Salice Salentino rosato
by database fisar 


Ciao, provo anche io sperando di essere in tempo. Il rosato mi sembra una
bella scelta ma la speziatura del piatto (zafferano?) mi porta a suggerire
un bel GW potente: Nussbaumer di Tramin.
Danilo
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

cerasuolo di scilla di vintripodi IMHO
anche se a Marbella e a Puerto Banus me l'hanno servita con .......la
Sangria!!!! ....
ciao 
win

 
Si. Io l'ho provata con il Pié delle vigne di Madonna Cataldi ed č un 
abbinamento che mi piaceva. Non mettere il curry nella paella, ci va lo 
zafferano...
Olé! :-)
Tolux
-- 
Perché non 'trovo' mai bottiglie pregiate nella mia cantina?

 grazie
Se sono ancora in tempo... un Lambrusco!
Sempre piu' spesso mi accorgo che con i piatti di pesce un po' 
saporiti sta assai bene, d'estate poi servilo bello freddo, anche 
5 o 6°C.
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

Grazie a tutti. Vi farň sapere
C.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Enoturismo: unaproposta a tutto ill N.G.

Cari amici,
Santi bevitori e Santi produttori. Ormai da un anno e mezzo bazzico il NG.
Vivendo a Milano mi sono reso conto di quanto poche siano, per un milanese,
le possibilità di vivere l'ambiente-vino "tete-a-tete",  di respirarne
l'aria e di lasciarsene infondere lo spirito... se non acquistando a caro
prezzo c/o le enoteche cittadine bottiglie, magari firmate, (e da grandi
firme pure), che restano spesso tuttavia anonime, perchè non supportate dal
contesto agro-ambientale e culturale dal quale provengono. A noi Meneghini
manca insomma il contatto con la Terra Madre.
Allora, da un po', mi sono organizzato, escogitando ed organizzando
scorribande e scorrerie, per lo più di gruppo (fra le 15 e le 30 persone)
presso amici produttori desiderosi, questi, di far conoscere i loro
prodotti, (e magari di venderli...) e, d'altra parte, di soddisfare la
curiosità e l'interesse crescente dei miei concittadini nei riguardi del
vino, dell'enologia e dell'enoturismo.
Ma ho un problema: ho quasi esaurito le conoscenze dei produttori amici!!!
(E mica posso tornare sempre dagli stessi!, o no?)...
Da quanto ho avuto modo di riscontrare, sia fra i Santi Bevitori che fra i
Santi Produttori, le scorribande fino ad oggi proposte sono state
caratterizzate da un entusiastico approccio reciproco.
Arrivo al dunque: Cerco Produttori nell'area Nord Italia disponibili ad
ospitare gruppi di 25-30 persone, lasciando che queste si divertano a
visitare vigneti e cantine, e ad organizzare per loro (a pagamento,
s'intende!) un pranzo o almeno uno spuntino. Deve essere garantita la
qualità del vino, rigorosamente della casa.
Gli interessati possono comunicarmi la loro disponibilità (comprensiva
dell'indicazione delle date utili, dei costi, del programma, ecc.) via mail.
Alle visite, una volta concordate le modalità, sono ovviamente invitati gli
aficionados del NG, che possono, sempre via mail, comunicarmi eventuali
adesioni, o, a seguito di iniziativa personale, segnalarmi l'organizzazione
di simili avventure.
Ciao, Daniele.

"Daniele Romano" ha scritto:

4-5 Novembre in Valtellina ti dice niente?
Saluti
Luca
PS: lunedì, presi gli accordi definitivi, posto il programma di dettaglio.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: cerco mondovino.avi

qualcuno ha il .avi di Mondovino da inviarmi per email?

 qualcuno ha il .avi di Mondovino da inviarmi per email?
in...@gdf.it
G

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Info costo Brunello

Ciao a tutti, chi mi sa dire il valore di questa bottiglia?:
Brunello di montalcino 1975 - Val di cava - Imbottigliato all'origine da
Martini Bramante 1975
grazie in anticipo Enri

 Martini Bramante 1975
QUANTO VALE LA BOTTIGLIA TROVATA IN CANTINA?
http://www.wine-adviser.com/baccavinocalc/
 ;-PP

, 
apt...@k12.au
 says...

ROTFL!
-- 
_______________________________________________________________________
 
Cesare G. Rossi                                                        
I.G.T., D.O.C. & D.O.C.G. d'Italia
Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo, D.O.C.

Lo saprai solo DOPO averla bevuta, non sapendo come è stata conservata NON
vale nulla.
