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Titolo: Menu... variopinto. Quali vini?

Salve a tutti.
Mi sono offerto di portare il vino al pranzo con gli amici domenica.
Quali vini abbinare al menu?
Saranno molto graditi consigli specifici e anche generici, su alcune
portate non so davvero come muovermi.
1. Cous Cous
2. Torta salata con insalata di cavolfiore, verdure di stagione e sottaceti
3. Maialino arrosto con peperoni grigliati e altre verdure alla griglia
4. Torta di mele
Grazie anticipate a chi vorrà rispondere!
Stefano
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Con un pinot gris alsaziano potresti farci dal cous cous alla torta..
Luk

 alla griglia 4. Torta di mele
Io per principio non metto mai troppi vini in una cena (diciamo, 2,
massimo 3).
Dunque, un buon prosecco, magari appena mosso, fra 1 e 3, (Follador,
per restare tra i commerciali, fa roba più che accettabile), e un buon
Moscato d'Asti per 4.
PS. Lo so, lo so, ma io coi dolci il brut proprio non lo amo...
-- 
Ciao!
Luca

 
Perchè, conosci qualcuno che ama il brut coi dolci...?!?
A.

 Perchč, conosci qualcuno che ama il brut coi dolci...?!?
Ahime, si...
-- 
Ciao!
Luca

Perchè, conosci qualcuno che ama il brut coi dolci...?!?
Proiettando la mia esperienza di amici e parenti, facciamo
forfettariamente la meta' della popolazione italiana? :)
 
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Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 PS. Lo so, lo so, ma io coi dolci il brut proprio non lo amo...
fa invece supporre che tu consideri "normale" amare il brut con i dolci, 
che è invece cosa disdicevole, e che tu ti ritieni fuori dalla norma 
perchè invece preferisci abbinarci il moscato dolce. Cosa invece che è 
perfettamente normale.
A.

 dolci, 
Beh, visto che la maggioranza di gente che conosco lo fa... ;-)
-- 
Ciao!
Luca

Questine di gusti. Io tendo a ridurre il numero dei vini.
Dipende anche dal numero di commensali e dalla loro sete.
Con 6/7 persone si riesce a far girare senza problemi altrettanti
vini, altro che.
G

 G
Altrochč...

 
Sempre la teoria vuole che con i dolci si accompagnino ESCLUSIVAMENTE 
vini dolci (o nessun vino affatto, in taluni casi)


Infatti, ed è divertente ed istruttivo.
-- 
Dio promette la vita eterna.
Noi possiamo consegnarla a domicilio.
ChewZ

 G
Sono assolutamente d'accordo, ma aggiungerei che dipende anche
dall'obbligo di guidare l'auto (magari non immediatamente dopo il
pasto)... Se ci sono 6/7 vini eccellenti da assaggiare, come potremmo
esimerci dal bere almeno 6/7 bicchieri? :-)
Ciao


esimerci dal bere almeno 6/7 bicchieri? :-)
Ecco, io dopo anche 10 bicchieri, assunti nell'arco di 2/3 ore,
lentamente, bevendo anche acqua, non ho mai avvertito alcuna
alterazione o ebbrezza.
Per intenderci se bevo 2 mojito mi sento piu' stordito (che fa anche
rima).
G


Un mucchio di incompetenti. 

 Perchè, conosci qualcuno che ama il brut coi dolci...?!?
a me non piace nulla che sia dolce... se proprio devo... al limite un 
muffato

 G
:-))) Se è per questo ci sono persone che anche con una lievissima
ebbrezza riescono a mantenere perfetta padronanza nella guida.
Infatti mi riferivo (tema ahimè di grande attualità) più al tasso
consentito dal codice che non alle condizioni in cui ci sentiamo.
Ciao!


 1. Cous Cous
Come č andata, alla fine ? Sono curioso di sapere cos'hai abbinato al
couscous anche perchč, non sapendo altro, potrebbe starci bene un
Montepulciano come un Alsaziano P.Gris !
;-)
Danilo
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