mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: pulizia vecchia botte

Ho trovato in casa una vecchia botte di mia nonno di circa 80/100 litri sono
un neofita in questo campo ma mi piacerebbe ripulirla e iniziare a fare il
vino. Qualcuno saprebbe irmi come iniziare a pčulire la botte, ci sono dei
prodotti particolari da usare. Conoscete unsito dove si posso trovare
informazionioni per i neofiti etc?? grazie

 ha scritto nel messaggio
news:8pfnmv$qpk$1...@fe2.cs.interbusiness.it...


 un neofita ....
Le botti, anche se 100 litri sono pochi per dirsi botte, si rovinano molto
facilmente se rimangono vuote a lungo dopo essere state utilizzate.
Detto questo, l'unica possibilità che vedo per provare a far rivivere un
tale cimelio è smontarla e provvedere ad asportare un mezzo cm o anche più
dalle doghe. Quindi rimontare il tutto.
Fatto questo hai terminato la parte più facile e ti tocca provare a vedere
che vino ci riuscirai a fare dentro. !!!????
Il ad uno che comincia sconsiglierei vivamente di prendersi certe gatte da
pelare, non essendo per altro assolutamente certi che siano pelabili !!
--
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra


Vi ses!
Alessandro

...


a proposito di un vino dalle non proprio eccelse qualità, sentii dire:
... la botte dove è stato fatto questo vino va lavata con la sua
propria cenere ...
Salute!
Gastaea
Sent via Deja.com 
http://www.deja.com/
Before you buy.


Può essere che si parlasse del Morellino di Gianfranco? ;-)
Scherzi a parte, anche se le ragioni affettive sono evidenti, utilizzare una
botte così vecchia, anche se completamente smontata e risistemata, non è
assolutamente conveniente.
Come prima esperienza, se proprio vuoi affinare il vino in legno, ti
consiglierei di comperare una barrique usata (2 o 3 passaggi al massimo) da
qualcuno che conosci e di cui ti fidi.
Dovresti cavartela con 250-300 mila lire al massimo contro il circa 1.200
klit che costa una barrique nuova ed hai un pò più di possibilità di fare
del vino bevibile.
Se sei in zona lombardia io tra qualche mese (appena imbottiglio il vino che
ho dentro) avrò una barrique che è stata utilizzata 2 volte da vendere.
Saluti
Luca

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Mangiare a Casalpusterlengo

Qualcuno mi può consigliare un'osteria dove mangiare bene e spendere poco
dalle parti di Casalpusterlengo?
Grazie, Chiara.

Grazie, Chiara.
c'è gente che mangia a casalpusterlengo?

 dalle parti di Casalpusterlengo?
Ci sono varie opzioni:
Ristorante Coralli 1874, Via Garibaldi   (discreta cantina, buona cucina,
ambiente raffinato)
Osteria Il Cavallino, Via Cavour   (discreta in tutto, prezzi contenuti)
In alternativa a Codogno, Il Leoncino Piazza Repubblica 4  (ottima cantina e
cucina, i prezzi di conseguenza).
Spero basti, nel caso chiedi pure.
Solo una domanda, perche proprio Casalpusterlengo ?
Marco

Grazie molte.
Casalpusterlengo non perchč, come si potrebbe pensare, ci vada in gita di
piacere, ma perchč sarň li per lavoro
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: libri sul vino

per capirne di + vorrei comprare un libro sul vino
curiosando in internet  ho visto
I vini intelligenti del Gambero Rosso 2005. Grandi vini italiani fino a 25 
euro
http://www.bol.it/libri/scheda/ea978888718084.html
oppure
            Il libro dei vini 2005
 
http://www.bol.it/libri/scheda/ea978887011952.html
            cosa ne pensate?
            ce n'è uno migliore?
            kiss Ale.

 italiani fino a 25 euro
Quelli che citi piu' che essere dei libri sul vino sono degli 
elenchi di etichette, scelte in base a qualche criterio (tra cui 
sempre la qualita') e valutate da commissioni di degustatori.
Se vuoi un qualcosa che ti introduca al vino, io sono sempre per 
quel libricino molto ben scritto di slowfood che e' "Il piacere 
del vino": ti da quell'infarinatura generale sul vino, di facile 
lettura e godibile, che non puo' che farti crescere la 
curiosita'.
Poi ci sono sicuramente vari altri libri interessanti oltre a 
quelli di testo, ad esempio gli atlanti sono molto interessanti.
Cerca anche con 
www.groups.google.com
 ,sotto ricerca avanzata, la 
parola "libri" in questo newsgroup: troverai molti altri thread 
nei quali in passato si e' parlato di testi.
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

 lettura e godibile, che non puo' che farti crescere la curiosita'.
proprio quello che mi serve!
proverò  a cercarlo.

 ha scritto nel messaggio
news:4358f248$0$20504$4faf...@reader4.news.tin.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: QUALCUNO SA' QUANTO PUO' VALERE

UNA BOTTIGLIA DI CORDIAL MEDOC SULLA CUI ETICHETTA E' SCRITTO DEPUIS 1817? GRAZIE MILLE

 1817? GRAZIE MILLE
 
http://www.tommasi.org/baccavinocalc/
 
 
 
Fabrizio  3:-)

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: guida vini italiani

che libro mi consigliate per avere sotto mano un bell'elenco dei vini 
italiani???
-- 
AiR
Attenzione non clikkare qui 
http://air23.wordpress.com/
 !!!
Il sito preferito da Fidel Castro 
http://www.cubapratica.it/
 

 italiani???
La guida di Luca Maroni, ricca di preziosi consigli.


Era una domanda seria... ;-)

 ha scritto nel messaggio 
news:fjhnrj$25r8$1...@newsreader2.mclink.it...

la risposta è stata seria?!?!?!
 e della guida del gambero rosso "vino d'italia" che mi dite???


 
A me piace abbastanza.
A.

libro che magari č troppo particolareggiato per me...
quello che mi interesserebbe č in particolare sapere le caratteristi che 
diciamo generiche di un vino...
quindi non tanto la cantina x che produce lo stesso tipo della cantina y 
differisce per queste caratteristiche, ma mi basterebbe sapere le 
caratteristiche generiche di un pinot, chianti, barolo ecc ecc ecc



Quello che cerchi è questo :Vini - Guide Compact De Agostini  Euro 18,50 , 
semplice , chiaro e conciso.
Ciao   Giorgio

 ha scritto nel messaggio 
news:475dad31$0$10621$4faf...@reader2.news.tin.it...

potrebbe essere interessante...
entrando un attimo più nel particolare...
e dell'almanacco della rivista il mio vino che mi dite???


 
prova a vedere:
Enciclopedia del Vino, Boroli Editore
http://tinyurl.com/2jo9g7
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: DOC o IGT

Una domanda da profano. Sono più cari i vini DOC o IGT?
Questo dubbio mi è sorto dopo un viaggio all'estero in cui ho visto vini 
IGT più cari dei DOC mentre ero convinto del contrario.
Grazie

IGT più cari dei DOC mentre ero convinto del contrario.
Non vi e' alcuna relazione tra costo e denominazione.
In realta' nemmeno tra qualita' e denominazione.
Un esempio classico, per molto tempo il Sassicaia e' stato Vino da
Tavola (esattamente come il tavernello).
G

 G
ma qual'è il più buono, il tavernello o il sassicaia?

ma qual'č il piů buono, il tavernello o il sassicaia?
L'Aglianico!
G

sono più cari i vini a denominazione o ad indicazione?
e che ne so.
basta fare la media dei prezzi al consumo di tutti i suddetti vini.
credo che alla fine così appaiono più cari i vini a denominazione.
poi, francamente, non so, chiedilo a rivella.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Agli amici di Milano

Ciao,
purtroppo non avendo più a portata di mano il NG come prima fatico ad
entrarvi. Ma comunque vi penso...e, perchè no? Si rifà una rimpatriata qui
da me, giusto per dare giustizia a stracotti e cibi vari?
Fateci un pensierino per un prossimo weekend, ne sarei felice.
Anna Maria
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 
Mi stavo giusto chiedendo che fine avessi fatto !
Io non ti conosco (se non qui sul NG), ma dalle cose che ricordo di aver 
letto ci terrei molto a colmare questa lacuna :-)
AldoX


MI sono trasferita nei pressi di Zurigo e quindi, sai com'è?, ci sono tante 
cosucce da fare prima di riprendere il normale tran-tran (qui si prende 
anche il tram a dire il vero :-))
La mia casa è sempre aperta, sempre che ci si presenti con una buona 
bottiglia :-)
cioa, A.M. 

 ha scritto nel messaggio 
news:fns77s$6ms$1...@registered.motzarella.org...

Ovviamente che non sia Sagrantino, giusto?
:-))
Bye, Ludwig.

 
No martini no party?


Ri-Bye A.M.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Zinfandel -Beringher-

E' un consiglio che proviene direttamente dal cuore e dalle papille
gustative.
Lo importa la Meregalli.
E' un vino Californiano di discreta gradazione, e di intensissima armonia di
frutti, con un retrogusto di pepe.
Non costa neanche una esagerazione, si aggira sui 17-18 Euro.
Un consiglio su tutti...provatelo abbinandolo a del parmigiano reggiano.

 ha scritto nel messaggio
news:3EYd8.10153$Ns4.4...@news2.tin.it...

Lo sapevi che in fondo (molto in fondo vista la strada che ha fatto per
giungere fin lą...) si tratta di un primitivo?  La Pervini gli ha dedicato
il suo Sinfarosa. Prova a compararli, chissą, magari ci trovi delle
affinitą.
Ciao
OstedellaMalora

 affinità.
Lo sapevi che in fondo si tratta di Plavac mali?
Prova a berne qualcuno, magari ci trovi delle affinità.
Ciao.Schigi.

 wrote in message
news:3EYd8.10153$Ns4.4...@news2.tin.it...

non è male, ma IMHO non vale quel prezzo. Proprio questa sera ho
abbinato
a del parmigiano e a del raschera un Pinot nero (cantina Gries, Bolzano,
meno di 5 euro) notevole in assoluto, ed eccezionale in relazione al
prezzo.
Ottimi anche, ed economici, i loro Sylvaner e Lagrein scuro.
Saluti,
Sandro.
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 ha scritto nel messaggio
news:996ce457d5607325239...@mygate.mailgate.org...


 curiosità...).
Il Carmenero non mi è proprio piaciuto.(soprattutto rapportato al prezzo)
L'etichetta credo sia adeguata alo segmento di mercato che vuole aggredire,
finti intenditori che vogliono fare i fichetti.
Ciao.Schigi.

intenditori...quantomeno racconta una storia.
Tutto il discorso di smascheramento del carmenere in Italia e la bella
etichetta mi andavano benissimo, ma il prezzo mi lascia completamente
sbalordito, un vino che non ha ancora subito l'adozione dei grandi
guru, che gia' pretende di essere nella cerchia dei vini esclusivi,
grazie, preferisco rimanere ignorante del potenziale di questo vitigno
in Europa. E' un vino da marketing, non mi interessa.
Mike

 ha scritto nel messaggio
news:mv2n7u0v9inf6784v...@4ax.com...

La Cà del Bosco ha una potenza economica da far paura: concordo con te per
il prezzo ma non per l'adozione dei grandi guru, se li vale quei soldi li
vale. Se non li vale non li vale, a prescindere da questo aspetto.
Ciao
OstedellaMalora

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Dove comprarsi una buona bottiglia on line?

volete una risorsa unica per orientarvi tra
tutti gli e-store italiani che vendono beni e
servizi collegati al vostro hobby? Un salto in
http://www.e-directory.it
 e avrete tutto l'
e-commerce italiano a portata di mouse (2000
siti). Che ne dite?
Ciao
M.
p.s.: se avete da segnalare qualcosa che ancora
non abbiamo elencato, mandatecelo!
-- 
Posted from [213.26.55.222] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

Si, ho una cosa da segnalare:
E-directory - societa opportunista che non esita a spammare, da
evitare assolutamente
On Mon, 7 May 2001 17:09:58 +0000 (UTC), 
m...@nmb-it.net
 (Mario Ubiali)
wrote:

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Raduno IHV 29 Giugno 2005 - Prenotazione alloggi

Ciao a tutti.
In merito al raduno, il mio consiglio è di procedere fin d'ora
con la prenotazione degli alloggi poiché 1 albergo è già
quasi esaurito (Monte Rosa) e gli altri lo saranno a breve.
Qui di seguito suggerimenti per la prenotazione,
lascio a voi la scelta :
Locanda Barbin
Molto vicina al luogo dell'evento è una locanda con tre
camere per 9 posti totali (probabilmente 2 camere in
più entro giugno). Per info : 
in...@locandabarbin.it
Altri alberghi selezionati da me a Chiavari :
http://www.tigulliovino.it/meeting/tigulliovino_meeting_dove_dormire.htm
Ricordo che sarà disponibile un servizio bus navetta (gratuito)
dalla stazione di Chiavari al luogo dell'evento e viceversa, con
corse ogni ora circa. Un'altro servizio di trasporto è previsto
dalla chiesa del comune di Ne al luogo dell'evento (poche
centinaia di metri ma in salita assolutamente ripida !).
Chi pensa di "assaggiare tutto" quindi, potrà lasciare la macchina
in albergo e fruire di questo comodo servizio.
Chi desidera ricevere la tessera Club di TigullioVino.it ed entrare
così alla manifestazione (con cena a buffet) a 30 euro anziché a 35,
può richiedermela in omaggio a : 
cl...@tigulliovino.it
oppure chiamarmi al 
347 2119450
 per una attivazione telefonica.
Solo per gli amici del ng, farò stampare una tessera speciale
con validità "illimitata" così che potranno farne uso anche per ogni
altro partner ed evento in Italia convenzionato al Club, per sempre.
Resto a completa disposizione per informazioni logistiche.
Per la manifestazione che ospiterà anche il raduno IHV,
rimando alla sezione dettagliata sul sito :
http://meeting.tigulliovino.it
Ciao
Fil
--
http://www.tigulliovino.it
[TigullioVino.it Meeting - 29 Giugno 2005] 

 altro partner ed evento in Italia convenzionato al Club, per sempre.
Ciao Filippo,
io dovrei esserci, per il pernottamento dovrei essere a posto perchè mi
ospita un amica a Chiavari.
Per la tessera ci sono :-))
Grazie,
Max

 Max
Se vuoi la tessera omaggio, come membro di IHV,
devi fare una registrazione normale da qui:
http://www.tigulliovino.it/club_tigulliovino/register_user.php
Poi mi mandi nome e cognome con cui ti sei
registrato a : 
cl...@tigulliovino.it
Ciao
Fil
--
www.tigulliovino.it
 

 registrato a : 
cl...@tigulliovino.it
Fatto, mo te scrivo :-))

 Fatto, mo te scrivo :-))
La card è attiva, dovresti già aver ricevuto il messaggio
automatico con i dati della tessera e la scadenza...il 2100 (!).
Ciao
Fil 

 automatico con i dati della tessera e la scadenza...il 2100 (!).
Ti ho già ringraziato in privato, ma lo faccio anche pubblicamente :-))

Ti ho giŕ ringraziato in privato, ma lo faccio anche pubblicamente :-))
Esibizionisti.
G

 G
Tutta invidia ;-))
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: LIMONCELLO

cerco la ricetta  del limoncello.
grazie.
bruno v.

 bruno v.
Vanno bene più o meno tutte le ricette che trovi su Internet; vi sono
variazioni quantitative a seconda dei gusti.
L'importante, secondo me, è il LIMONE devi assolutamente utilizzare quelli
naturali e i migliori che pui trovare altrimenti non c'è ricetta che tenga
(se riesco a recuperare la mi te la invio comunque).
Quest'anno l'ho fatto con limoni liguri naturali (come qualità poco sotto a
quelli di Sorrento) ed è venuto bene.
Ho fatto anche la crema di Limoncello e, non so se per una botta di culo, è
eccezzionale e il prossimo anno seguirò esattament ela stessa procedura.
Altro consiglio: ho messo in 2 o tre bottiglie di limoncello un chcco di
caffè che ha dato una maggior forza e aromaticità temperando, nello stesso
tempo, alcolicità e acidità.
La spesa totale, se ne vuoi fare tanto (e ti conviene perchè è faticoso ed è
meglio produrne molti litri) non è proprio irrilevante per cui ti consiglio
di comprare L'alcol al discount (com forse saprai nell'alcol non esiste una
qualità migliore dell'altra).
Ho notato anche che il gusto evolve abbastanza, io l'ho fatto qualche mese
fa e forse e ancora un pò giovane se così si può dire.
Ho selezionato alcune bottiglie da bere fra 6 mesi, 1 anno e poi vedrò,
chissà
Auguri e buona bevuta
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: cantine climatizzate

Ho appena traslocato e la nuova casa ha una cantina non adatta
all'invecchiamento delle mie amate bottiglie.
Così ho deciso di acquistare una cantina climatizzata delle Liebherr
WK2977, che provvederò a questo punto a piazzare in soggiorno, per far
godere della vista (e della scelta) i miei ospiti.
A questo punto devo decidere la temperatura a cui impostare la cantinetta.
Ho diversificato i vini in bianchi e rossi, giovani e vecchi.
Brevemente la mia cantina assume questo profilo:
barolo 1972 marchesi del barolo
castellengo 1988 (vino rosso toscano, mi sembra. È un vino da tavola, ma
eccezzionale!!!-aperto uno nel 2003-)
clivi di galea 1997 (bianco)
ribolla gialla 1999
buttafuoco 1999
refosco dal 1997 in poi
barbaresco alcune annate dal 1999
nero d'avola 2000
qualche bianco e qualche rosso pugliesi, lucani, veneti non più vecchi del
2000.
A che temperatura devo impostare? Io pensavo a una eventuale
diversificazione della distribuzione dei vini, tipo bianchi in basso e
rossi in alto, ma in realtà non saprei come muovermi.
Mia moglie suggerisce un mesetto di baldorie e amen...
-- 
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evviva tua moglie!
:)
Giovanni G. ha scritto:


Io ho preso una (due per l'esattezza) cantina a temperatura costante. I 
bianchi li metto in frigo prima di berli. Ho settato a 13 gradi, ma ce le 
ho, nonostante siano bellissime (enoelite), in garage dove gli sbalzi di 
temperatura sono inferiori rispetto al salotto di casa.
Penso che comunque a 15 possa andare bene lo stesso.
A.M.

 eccezzionale!!!-aperto uno nel 2003-)
Castellengo (PIEMONTE, Biellese)
Produttore: Bersano (
n.d.pF
, sul suo sito non ho trovato il vino in
oggetto...)
Composizione:  dolcetto, nebbiolo, freisa
fonte: 
http://www.lavinium.com/composiz/uvapiemo.shtml
pF... per la precisione  ;o)
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: sentore di cavolo lesso..

mi pare di avere già letto in giro riguardo questa cosa ma non so più dove
oggi mi è capitato di degustare un vino che al naso presentava il tipico 
odore del cavolo bollito.
all'inizio è stato davvero imbarazzante, per dirla con parole trite 
sembrava quasi che qualcuno, la sera prima, avesse mangiato una 
ribollita Wink
dopo poco per fortuna è sparito
mi sapreste dire da cosa può dipendere ?
ciao
arturo
p.s.
dimenticavo di dire che trattavasi di vino da uve merlot proveniente 
dalla zona di castelnuovo berardenga.

 zona di castelnuovo berardenga.
Se Luca Bresesti calcasse ancora la scena, ti direbbe che è il 
"profumo" tipico del Merlot! :-))))
Lui ha un idiosincrasia per il Merlot!
Scherzi a parte, detto così, non ti saprei aiutare, certo che ho notato 
una certa tendenza al ridotto in vini da uve Merlot.
Non vorrei che la riduzione di ossigeno generi in queste tipologie 
varie puzzette, che poi con l'ossigenazione del vino spariscono.
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com


nel caso del vino di ieri posso assicurarti che, dopo una decina di minuti
e dopo il passaggio della mitica monetina, l'odore è sparito...
ciao
arturo

 :-)
Penso che Arturo, di Cavoli, soprattutto quello nero, se ne intenda! 
:-)


 
giusto :-)
a parte gli scherzi, l'odore era di cavolo e forse, più 
specificatamente, di cavolfiore.
ciao
arturo

e dopo il passaggio della mitica monetina, l'odore è sparito...
Ecco a cosa servono quelle monetine che mi riempono il portamonete!
Non si smette mai di imparare.
Stasera ne lavo una non troppo malridotta con il napalm e la metto
insieme al cavatappi.
:D
G


Mica per niente quando si travasa all'aria si suggerisce pure di usare
contenitori in rame, oggi ho ottenuto conferma di quella che pensavo fosse
solo una fisima da tradizione...
Ciao, Alessandro

 solo una fisima da tradizione...
Stessa tradizione anche dalle mie parti :) io uso un vecchissimo
imbuto di rame per i travasi all'aria.
Saluti
Francesco


Io invece ho una caldaia in rame che terrà un 15 litri, la uso per travasare
da un sempre pieno all'altro.
Età superiore ai 20 sicuri... :-)
Ciao, Alessandro
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Abruzzo Ristoranti con buona lista vini ?

Ciao,
Potreste dirmi i vostri ristoranti preferiti in Abruzzo che abbiano una
buona lista di vini.
Ciao,
Mario Desiderio

 buona lista di vini.
Natale, cos'è un travestimento di carnevale?
Ale

 ha scritto nel messaggio

Ristorante  "Al Caminetto"
Via degli Alpini,95
CARSOLI (AQ)
tel. 0863-995105
fax 0863-995479
Specialità: funghi porcini e tartufi locali, cacciagione.
Il ristorante possiede un'ottima lista dei vini,inoltre
è presente all'interno del locale una piccola cantina
curata personalmente dal proprietario con tantissime
storiche bottiglie.
In genere sul posto bevo un ottimo rosso dei calanchi.
della zona di Chieti.
Alla vostra salute.
  saverio

Mario Desiderio ha scritto:

Sempre a Carsoli c'è L'Angolo d'Abruzzo (alla piazza della stazione, non
puoi sbagliare) con un'ottima lista dei vini, solo che è un tantinello
caro.
Ciao
Emanuele

 ha scritto nel messaggio
news:3A748CA9...@flashnet.it...

prova l'angolo d'abruzzo a carsoli ha una lista dei vini fantastica
e si mangia molto bene.
ciao
carlo

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: consiglio!!!!

salve!!!
ieri mi hanno regalato
1)solaia 1997 antinori
2)sagrantino 25 anni caprai 1994
3)chateau sociando mallet haut medoc 1995
i primi 2 li conosco molto bene... e preso x assunto che il solaia lo terro'
fermo a riposare x qualche anno,volevo sapere dai numerosi esperti del ng se
potevo bere il sagrantino subito,diciamo a ...natale :-)!!e soprattutto un
vostro parere su questo bordeaux,anche se è da bere ora!!
grazie anticipate!
fabio!
-- 
Posted from 
mta15-acc.tin.it
 [212.216.176.46] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

fabio!

ciao michael e grazie x la risposta!
1 cosa xo'!non ho capito a quale vino ti riferissi dicendo che devo
aspettare 6 o addirittura 16 anni!solaia,sagrantino o sociando mallet?
grazie di nuovo!
ciao
-- 
Posted from 
mta13-acc.tin.it
 [212.216.176.44] 



Se ti riferisci al sociando mallet 16 anni mi sembrano un pò eccessivi; è
vero che ultimamente è migliorato fino a diventare un super-cru bourgeois,
ma è pur sempre un cru bourgeois.
Quest'estate ne ho bevuto una bottiglia di 96 e non l'ho trovato
esageratamente giovane.
Saluti
Luca

grazie di nuovo!
Al Sociando Mallet. Ma Luca e' perplesso... rettifico leggermente la
risposta allora, diciamo che se fosse stata una grande annata un Cru
Grand Bourgeois come questo continua a migliorarsi fino al 16o anno.
Per il 95, forse conviene limitarsi a 10 anni...
Un anno fa ho provato un 86, mi pareva che avesse ancora un po' di
strada da fare, sembrava ancora giovane.
Ciao
Michael Tommasi
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: AHHAHAHHhaHHAHAHAH

La coca cola gli da la paga al vino
CONVERTITEVI !!!

 La coca cola gli da la paga al vino
preferisco la royal crown cola, ma non si trova facilmente


dimmi dove che la voglio provare anch'io

preferisco la royal crown cola, ma non si trova facilmente
Sei il solito altezzoso. Se ogni tanto andassi alla Lidl come noi
operai di fonderia, sapresti che la Freeway Cola e' fantastica,
immensamente superiore al pur ottimo chianti da due euro e cinquanta
li' a fianco. 
 
-- 
Ciao,
Speck

li' a fianco. 
Concordo.
Strepitosa nella versione Light in bottiglia da 500 cl
Ciao.Schigi.
 

 Speck
Due e cinquanta è pure tanto. Io alla Lidl Chianti Classico diociggi a
1.79.
Stica!

 CONVERTITEVI !!!
In ossequio alle norme di questo newsgroup, il nome della bevanda da lei 
citata viene censurato.
Le raccomandiamo, la prossima volta, di utilizzare la perifrasi "quella 
bevanda con il caramello e l'acido ortofosforico".
Distinti saluti.
--
Xelloss 

 ha scritto qualcosa che
ha stuzzicato il mio gioioso interesse:

"Cola di Atlanta" non è più raffinato?
A.

 A.
Eccezionale...costa un po ma ne vale la pena!

 "Cola di Atlanta" non è più raffinato?
Piu' "raffinato" sarebbe "coca di Atlanta"...
:-)
ciao
nb
-- 
"I viaggi, l'amore e il sesso fanno ringiovanire solo chi vive con 
l'animo impressionabile come la cera. Tutti gli altri ne avvertono 
invece solo la fatica."
(A. Antonaros)
informazioni e links per viaggiare:
http://www.ihv.it/viaggi.htm

Una curiosita´.Sapete quanti cucchiaini di zucchero ci sono in una
lattina di coca cola?
A breve la risposta.....
Vi dico solo che da quando l ho saputo ho smesso di berla.

Chevere scrisse:

Chissenefrega...
Sai quanti ce ne sono in una bottiglia di chateau d'Yquem ?
;-)


  CONVERTITEVI !!!
Preferisco berli entrambi, ognuno nel suo momento giusto. 

chilo.  non so a quanti cucchiaini corrisponda.  ;-)
Ma esiste una bottiglia Eszencia da 75?
Ciao.Schigi.

 non so a quanti cucchiaini corrisponda.  ;-)
E va beh... ma qui si dovrebbe parlare di vino, non di marmellate !!!
:-DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
prosit!
nb
-- 
"Maja, bef e caga, e lasa che la vaga"


 Scusa hai ragione ero OT (orgasmic taste)  ;-)
Di niente, a me un bicchiere di quel vino (vino?) causa un'HT (Hormonal 
Tempest), meglio delle pastigliette azzurrognole.
Sai se ci sono anche magnum ?
:-DDDDDD
ciao


nessuno ha mai provato la Cefalo Cola?!? Incredibile...

Cefalo Cola. La bevevo da ragazzino, 10 anni fa. Chissà se esiste
ancora?

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Contenitori acciaio inox 18/10 enologici ed oleari

Siamo un'azienda del sud leader del settore contenitori  enologici di alta
qualità :
Per ogni informazione vemite a trovarci presso il nostro sito:
www.clio.it/supermonte
o
www.supermonte.3000.it
A presto.

 wrote in message
8icl11$ln0$1...@nslave2.tin.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vitiano '99

Salve a tutti, mi chiamo Emanuele ed ogni tanto posto su questo NG (vi
lurko spessissimo).
Da vostre indicazioni ho acquistato il Vitiano del '99 (pagandolo 9500 £
a boccia) in una enoteca di Roma (zona S. Lorenzo) e devo dire che, da
profano, mi ha impressionato più di altri vini, magari più rinomati.
Il mio è quindi un rinrgaziamento pubblico a coloro che lo hanno
consigliato precedentemente, perchè un buon vino non deve per forza
costare 50000 £ a bottiglia....
Inoltre, in quella enoteca, organizzano un corso di degustazione che,
almeno dalle impressioni iniziali, è proprio quello che ho cercato e per
il quale vi ho rotto le scatole più di una volta.
Più avanti, se non vi disturbo, vi farò un resoconto.
Ciao e di nuovo grazie a tutti.
Emanuele


Più che tutto è un dovere che hai. :-))
--
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://www.costapra.com

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Collezione Vini-Liquori

Scusate per la mia richiesta un po' strana, ma volevo sapere il sistema
migliore per fare valutare una collezione di bottiglie d'epoca (più che
altro liquori) che ho in cantina da tantissimo tempo, esiste un canale
diciamo così "ufficiale" per questo genere di cose, oppure devo contattare
un amatore privato?
Grazie a chi mi risponderà
Massimo (BO)
-- 
Posted from 
smtp.technorail.com
 [195.103.144.19] (may be forged) 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 ha scritto nel messaggio
news:001501c0de3c$de85f960$2e9e953e@rcpc...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Opinioni sul Falerno

Salve!
Mi hanno regalato una bottiglia di Falerno cantina Moio 1995 (14,5%!).
Vorrei il vostro parere su tale vino...
Ciao!

, 
ni...@unina.it
 says...

Mi piace moltissimo...prova pure il Gaurano, sempre di Moio.
Ciao
Andrea

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Consiglio abbinamento

Ciao a tutti
Ho deciso di aprire una bottiglia di Capichera vendemmia tardiva del 2000.
Che piatto posso abbinarci ?
Grazie per il consiglio
Fabio

 Che piatto posso abbinarci ?
Io l'ho bevuto solo una volta e mi è piaciuto molto.
Ci ho mangiato però una cosa molto semplice: vari formaggi piuttosto
stagionati del nord e del centro italia...mi son sembrati starci bene:-)
Max

...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Barolo Ettore Germano

Ciao a tutti,
Mi hanno parlato molto bene del Barolo di Ettore Germano. Voi cosa ne
pensate?
Avete un'idea indicativa (magari ci siete stati) di quanto costi in media
una bottiglia di Barolo comprata in cantina da lui. Ho controllato sulla
guida Veronelli 2002 ma non vorrei avere delle sorprese se decido di andare
a fargli visita.
Grazie
Fab
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 Fab
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it

 che ha appena ricevuto i tre bicchieri del gambero...
  Appropo'... l'altra sera ne ho stappata una. Di Barolo Ceretta del
'98, intendo. L'ho trovato scarso: pochi profumi e, soprattutto, vuoto
in bocca, corto, insoddisfacente. Pero' il bicchiere era bello! :-)
  Forse torno sui miei livelli normali di "meno due", pero' vorrei 
sapere se qualcuno l'ha assaggiato ultimamente. Tanto per capire se si 
tratta di un problema di conservazione (le mie bottiglie han sofferto 
molto, credo, durante l'estate) o altro.
  SAluti a tutti,
-- 
Gianfranco Bertozzi
gber...@tiscalinet.it

   SAluti a tutti,
saluti
ginetto

 Gianfranco Bertozzi
A presto, vecchio mio :o)
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it

 cantina;-)
  Piu' che Tutanbertozz ha potuto il maligno muratore... per 
ristrutturare la vecchia cantina doveva finire ai primi di giugno e io 
tranquillo tranquillo ho lasciato il vino in una legnaia. Poi ha 
finito la cantina a settembre. Dite che tutta l'estate praticamente 
sotto il sole gli ha fatto male, al mio vino? :-(
  Se la risposta e' si, quando si organizza una cena che devo smaltire 
i troiai?
  P.S.: non son potuto passare, come avrai notato. Mi riposti i tuoi 
orari che vedo di venire lune o martedi'?
  Un saluto a tutti, e che il vino non vi prenda d'aceto! :-p
-- 
Gianfranco Bertozzi
gber...@tiscalinet.it

  Un saluto a tutti, e che il vino non vi prenda d'aceto! :-p
SGRAT! :)
G

 A presto, vecchio mio :o)
  Vecchio sarai te! ;-p
  A presto, e buone bevute!
-- 
Gianfranco Bertozzi
gber...@tiscalinet.it
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: dom perignon

Ciao sono Simone mi scuso per l'intrusione ma volevo proporvi un quesito:
una sera con degli amici ci siamo scolati una bottiglia di Dom Perignon
Vintage 1980 750 cl. scovata nel mio deposito casalingo: quanto vale questo
champagne? Tradotto in lire quanto ci siamo bevuti? Ho sentito che ci sono
in giro bottiglie "false", c'è un modo per riconoscere quelle autentiche
specie Dom Perignon? Spero di potermi aiutare e vi ringrazio
anticipatamente.
--
Posted from 
mta15-acc.tin.it
 [212.216.176.46] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

Credo che ti sei scolato un bel patrimonio!!!! Ma hai fatto bene. Il vino va
bevuto, no?
Non so quanto valga, ma considera che l'altra settimana, il Dom del '90,
alla Metro, l'ho pagata 130.000 + IVA. Fai tu i tui conti!
--
Posted from 
ro...@ems.flashnet.it
 [194.247.160.44] 



per te quanto poteva valere il piacere, considerando il gusto ed il prestigio e
poi solo il gusto ?
Per quanto riguarda le bottiglie false, non so cosa dirti, comunque direi che
non é  facile trovare chi ti faccia propio la stessa bottiglia del Dom Perignon
senza insospettirsi almeno un pó.
Saluti
Marco(w)

via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG
Vi ses!
Alessandro

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: passito

ciao a tutti
un mio amico viticoltorea  iniziato una nuova produzione di moscato passito 
e vorrebbe un idea per il nome di questo prodotto, tenendo conto che siamo 
in Langa e che il vino e un passito qualcuno puo dare suggerimenti per il 
nome del prodotto?
grazie!
Giorgio 

pioniere ci ha detto :

Che ne dici di : "PASSATO"
Un pò passito ed un pò moscato e poi è un nome che richiama la 
tradizione.
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com


oppure "moschito"..


Langaro
Saluti
Francesco

filippo ha pensato forte :

Penso che questo sia coperto da copyright :-)
Era una bellissima biciletta motorizzata!


il "Palamò"
[passito-langhe-moscato]

 ha scritto nel messaggio 
news:wNHvj.20176$FR.1...@twister1.libero.it...


 scrisse qualcosa che destň la mia attenzione:

Spasso.
G


Potrebbe chiamarsi "Le Palanghe"
Che ne dici?
Ciao

 ha scritto nel messaggio 
news:92ddfdf8-6972-4afc...@e23g2000prf.googlegroups.com...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Chateau Musar

L'avete mai assaggiato?
La settimana scorsa mi trovavo all'estero e ho richiesto una bottiglia di
Ch.Musar 96 (sui 35 euro al rist.) perché ero curioso di assaggiarlo, ma la
cameriera me l'ha vivamente sconsigliato....quindi ho ripiegato su uno dei
vini che mi sono piaciuti in passato Meerlust Rubicon 98 (taglio bordolese
sudafricano), che non era male anche se mi ricordavo un po più di potenza e
carnosità nelle versioni 95 e 96 che avevo provato.
Sullo Ch.Musar, che mi dite?
Gianpaolo
____________________________________
Az. Agr. Poggio Argentiera

 ha scritto nel messaggio
news:dhYea.138852$zo2.3...@news2.tin.it...

Io l'ho assaggiato due volte: un 96 o giù di li' e un 90. A torino esiste un
ristorante libanese che lo tiene. Lo stile è quello classico dei bordolesi
con l'aggiunta di potenti sapori e profumi speziati che caratterizzano
tipicamente i vini africani. A me è piaciuto parecchio; sembra anche che
stia diventando un vino Cult: io ne ho comprata una cassa dell'89 e una
dell'86 in una enoteca delle Valli di Lanzo al costo di 7 mila lire a
bottiglia perchè mi era piaciuto. Ho scoperto sul sito 
ilvino.com
 che viene
venduto a prezzi molto maggiori. Mi è stato detto che non tiene molto
l'invecchiamento: per adesso l'86 è l'89 sono perfetti.
Lorenzo

tipicamente i vini africani. 
Vini africani dal Libano?  ;-)))
Mike

 ha scritto nel messaggio
news:sUZea.139622$zo2.3...@news2.tin.it...


 cameriera me l'ha vivamente sconsigliato....quindi ho ripiegato su uno dei
  O perche'? Cosa ha detto al riguardo?
  Saluti veloci,
-- 
Gianfranco Bertozzi
Linux User #183585
gber...@tiscalinet.it

   O perche'? Cosa ha detto al riguardo?
Ha detto che aveva ricevuto alcune lamentele dai clienti. Il ristorante era
un po strano, una specie di francese (ero a Dublino) anche se la carta dei
vini non mancava di cose interessanti, quindi non so se l'informazione era
affidabile, ma quando uno ti dice così che fai? Comunque me lo assaggero'
con calma quando lo trovo.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Un gioioso augurio!

A tutto il NG, dove almeno le cose ce le diciamo senza tanti problemi.
Ma GR ed Espresso, non si vergognano a mettere il loro logo vicino a sta 
roba?
http://winetaste.blog.espresso.repubblica.it/winetaste_il_gusto_del_vi/
http://www.gamberorosso.it/grforum/viewtopic.php?f=13&t=52272&st=0&sk=t&sd=a&sid=885259e6970088306f1f5a0ff989b1d7&start=45
Luk 

Il 24 Dic 2008, 10:03, "Luk" <c.mic...@RUMENTAlibero.it.invalid> ha
scritto:

Mi hai rubato le parole di bocca. Ho un senso di ... va beh , è natale : IHV
tutta la vita!
Grazie e buone feste a tutti !!!!
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Chi mi può Aiutare?

Scusate il disturbo sarň molto breve, vorrei regalare ad un amico il
cavatappi che basa il suo principio di funzionamento sul fare entrare
l'aria all'interno della bottiglia per poi togliere il tappo con piů
facilita e senza provocare traumi al vino ma non so assolutamente come
chiamarlo e dove poterlo cercare.
Se poi qualcuno conoscesse negozi che lo forniscono a Genova o
dintorni sarei ancora piů grato.
grazie e scusate ancora l'intrommissione

 grazie e scusate ancora l'intrommissione
Il cavatappi in questione è distribuito in Italia dalla "Selezione Fattorie"
di Formigli ed è della linea Vacu-vin.
E' molto simpatico, però bisogna fare attenzione ad usarlo su bottiglie con
vetro assolutamente intatto, non rischiare con bottiglie reimbottigliate in
casa, poichè potrebbero avere dei difetti o anche solo una incrinatura nel
vetro. Funziona con il principio che l'aumento di pressione all'interno
della bottiglia fà fuoriuscire il tappo, ma se la bottiglia è fallata od
incrinata, ti espolode tra le mani. Già capitato!! :-((((
Ciao

 ha scritto nel messaggio
news:G7Pr6.14966$6W.8...@news.infostrada.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: CROATIA

Hello!!
I am from Croatia and by this way i am looking some persons who are
interested to buy great, home made, fruit vine.

 interested to buy great, home made, fruit vine.
Fortuna che son fatti in casa...
-- 
alea


anch'io quando ho tempo mi faccio il vino nella vasca da bagno, cosa c'è 
di strano?

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: per il tuo stile

Una t-shirt che segue il tuo stile su 
www.u-masterpiece.com

 wrote in message
8panb3$7aq$3...@fe2.cs.interbusiness.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Cà La Bionda Ravazzol 2001

Sto sorseggiando il terzo bicchiere di Amarone Rvazzol 2001 di Cà La 
Bionda, con del parmigiano invecchiato 36 mesi, ed è buonissimo.
Scusatemi, volevo solo condividere con voi questo attimo di intenso 
benessere :-)
A.

 ha scritto nel messaggio 
news:frgcfq$1nu0$1...@newsreader2.mclink.it...

Dopo il terzo bicchiere di amarone, più che di benessere, si può parlare di 
ubriacatura vera e propria....
:-)))
Bye, Ludwig.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: ciao ragazzi, vi faccio una domanda...

...ma non rispondetemi coi soliti commentini che fate a quelli che postano x
vendere vino, non voglio farlo!
ho una bottiglia di marsala del 1870, un paio di barolo del 1954 e 1960, ben
conservate, il marsala col tappo ceralaccato!
possono valere qualcosa??
se lo sapete rispondetemi x curiosita!
ciao





Sapete dove posso trovare una collezione di 
campioni di essenze (es. rosa, noce moscata...), come quelle che danno ai corsi 
di assaggio del vino per distinguere i vari profumi  ?


 


Grazie


 


Ludovico
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: (SPAM)Cesanese a RHO (MI) ONAV

La serata era programmata per ieri...ma è stata spostata al 4 maggio
(giovedì) alle 21.00 alla sede Onav di Rho.
Avremo una panoramica di vini a predominanza laziali tutti rigorosamente
alla cieca, ma.....un'anticipazione mi scappa...ci sarà anche il
Cincinnato 2001.
Dopo la degustazione ho intenzione di procurarmi gli ottimi formaggi del
caseificio Sommese, che concluderanno quella che si preannuncia una bella
serata..anche perché sarà condotta da me    
Ciao.Schigi.
 
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
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ab...@newsland.it

 Ciao.Schigi.
Ciao
Guly 

 (giovedě) alle 21.00 alla sede Onav di Rho.
Probabilmente il 4 maggio sarň a Milano di sera, la sede Onav a Rho č 
raggiungibile via metropolitana ? La serata č aperta anche a Non-Onav ?
Penso di non avere mai bevuto Cesanese in vita mia :)
Joe

 ha scritto nel messaggio 
news:e2a959$itb$1...@nnrp-beta.newsland.it...

Esatto! Facce sapè.... 

 Joe


Guly ha scritto:


Fammi uno sqillo anche all'ultimo, vedi risposta a Joe.


 Ciao.Schigi.
Ciao
Guly 

serata..anche perché sarà condotta da me    
Avevo partecipato alla stessa serata ma a Milano, la STRACONSIGLIO.
Il Cesanese e' un bel vitigno e il Cincinnato vale da solo la serata.
G
Inviato da X-Privat.Org - Registrazione gratuita 
http://www.x-privat.org/join.php

C'è posto?
:-)

 G
calma, calma...a Milano non c'erano né il Cincinnato, né i formaggi del
sommese...nè me!


 :-)
Al limite pacchiamo qualche onavista...per ihv, sempre!


sommese...nè me!
Il Cincinnato c'era eccome, a bbbelllo! :)
Certo che vederti tutto coshparso di formaggi del sommese con una
corona d'uva in testa che ti fai imboccare dalle ancelle dell'ONAV,
che sshpettacolo! :)


 G
Se non vieni posso farmi fare delle foto...


Se non vieni posso farmi fare delle foto...
Nudo ovviamente, con titolo "Membro dell'ONAV"


 Ciao.Schigi.
OK allora vedo di disdire la sala prove, e chissà mai che non riesca a
parlarti 3 minuti 3 !! Ci sono anche io.
;-)
D
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 serata..anche perché sarà condotta da me    
Se posso ci vengo, anche se in questo periodo sono un po' incasinato

Se posso ci vengo, anche se in questo periodo sono un po' incasinato
Ottimo, appena sai fammi uno squillo


Grande!
Anche perché vista l'agenda sono mercoledì 26 a Vigevano per corso
Unionbirrai e 28 a Varese per serata Barbera.
Magari potremmo aperitivizzare il 4 verso le 19-19.30
Ciao.Schigi.

 Magari potremmo aperitivizzare il 4 verso le 19-19.30
ok , va bene anche per l'aperitivo. Ti confermo appena mi danno risposta gli
altri della band
Ciao
Danilo


 Ciao.Schigi.
Ciao
Guly 

 Guly
Toc, toc: 
si puo?

 Guly
Toc, toc: 
si può?

 ha scritto nel messaggio 
news:1146036995.1...@i40g2000cwc.googlegroups.com...
Toc, toc:
si può?
Ciao,
credo che SChigi non abbia niente in contrario, o sbaglio? Schigi..?!
Ciao
Guly
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Porto

Qualcuno mi saprebbe "raccontare" il Porto? (quali vitigni, quale
vinificazione, quali denominazioni...)
Grazie. F.

 Grazie. F.
Se leggi l'inglese questo è ottimo.
http://www.wineloverspage.com/port/jbl030197.shtml
Navig
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Porto è un vino liquoroso conciato prodotto nella valle dell'Alto Douro in
Portogallo la cui fermentazione è bloccata per ottenere un giusto grado
zuccherino, tramite aggiunta di Acquavite, il vino viene poi trasferito a
Villanova de Gaja (località viccina ad Oporto) dove subirà l'invecchiamento
in botte che può durare anche decenni ed avviene sempre con il metodo
soleras, in cantine dette QUINTAS (Poderi).
Se la vendemmia sarà eccezionale si produrrà un Vintage cioè un Porto
millesimato, altrimenti si ricorrerà ad un Blended cioè un taglio di diverse
annate.
I termini utilizzati per il porto sono inglesi in quanto per secoli il Porto
è stato molto esportato in Inghilterra.
Le tipologie sono: Secco o Extrasecco (per lo più bianchi )il Ruby (dolce e
dotato di colore rosso rubino, generalmente poco invecchiato) e il Tawny (
dal sapore semisecco, di colore rosso cupo e aranciato, lungamente
invecchiato).
Il porto lungamente invecchiato può essere abbinato a dessert, o può essere
un ottimo vino da meditazione, quello giovane invece può essere usato per
piatti a base di prosciutto, carni e patè.
STEFANO

 escreveu na mensagem
news:bl0u92$6sl1m$1...@ID-24656.news.uni-berlin.de...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: DOCG DOC sul Web

Buongiorno a tutti...qualcuno può indicarmi qualche sito che abbia
pubblicate in maniera dettagliata tutte le DOCG e DOC d'Italia?
Ringrazio anticipatamente

 schrieb im Newsbeitrag
news:V8QC7.18791$Qj6.1...@news.infostrada.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Shiraz

Qualcuno saprebbe dirmi qualcosa sullo Shiraz?
Grazie Jack
--
Posted from 
imo-r03.mx.aol.com
 [152.163.225.3] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

Grazie Jack
cosa vuoi sapere?

 cosa vuoi sapere?

 wrote in message 17.b7ef9f...@aol.com...


ma lavorate tutti per il Gambero? E ditegli qualcosa a sto cristiano, invece
di rimandarlo ad una rivista, dov'è lo spirito del ng?
Saluti

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: grazie!!!

Ciao sono Federico...
qualche giorno fa mi avevate consigliato un vino da portare ad una ragazza
di milano!!!
Ragazzi grazie mille il vino č piaciuto sia a me che a lei ed č stata per
lei una sorpresa graditissima!!!!
Grazie ancora
Fede

 ha scritto nel messaggio
news:ZHY09.12668$lu5.3...@twister1.libero.it...

Quale hai scelto?
Ciao.Schigi.

 Ciao.Schigi.
La Lacrima credo...
Ciao
Filippo

Poi com'e' andata la serata ?


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Conservazione vino per 40 anni

Salve a tutti,
premetto che non sono un espero... e avrei bisogno di un consiglio:
Ho ereditato una collezione di bottiglie degli anni '60, tra le quali
anche qualche vino nobile (brunello, barolo,...) devo ancora censirle, ma
vorrei sapere secondo voi che probabilita' ci sono che qualche bottiglia
sia ancora bevibile; sono state conservate in posizione verticale, in
cantina con temperatura variabile tra i 13-18 gradi.
Non ho intenzione di venderle, ma di berle; solo che mi dispiacerebbe
aprirle per poi dover gettare tutto...
Grazie.
Piergiovanni
-- 
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sicuro sono bottiglie di aceto 

 ha scritto nel messaggio 
news:Bey6e.52416$kC3....@tornado.fastwebnet.it...

Dipente molto dalla qualità del vino e dal produttore , dalla luce 
dall'umidità e da tante altre cose , comunque se sei fortunato almeno tra i 
"grandi " vini puoi trovare qualcosa di buono , alla faccia di jack the 
Pipper . Ciao Francone .
PS se dopo aperte ti sembrano delle fetenzie non arrenderti subito e falle 
respirare qualche ora .
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: London Wine Fair

Sti ...azzi
Pensavo che i vari saloni da me visitati fossero roba grande ma poi
sono stato qui
http://www.londonwinefair.com/
Pensavo che 4 ore bastassere ma non è ho visitato neanche 1 quarto.
Non ce la facevo più.....dimensioni spropositate, vini da ogni
cazzutissimo posto del mondo, degustazioni su degustazioni, produttori
su produttori, non son riuscito a femarmi più di una o due volte per
parlare con qualcuno. Per il resto ho camminato lungo in largo senza
farmarmi. Non riuscirei neanche a dirvi qualcosa dei vini perchè non
me li ricordo quasi...
Vabbè Marco Carpineti: riassaggiati tutti (il passito di Bellone è
sempre ottimo). Inniskillin sarà sarà ma è un grande vino. Louis
Latour: mi sono fermato e mi sono servito partendo dai più costosi
(250 pound la boccia) a scendere (sentite....non avevo tempo da perdere
tempo);  ho assaggiato un interessantissimo vino Slovacco, e TRE vini
Inglesi (vitigni autoctoni) pessimi, un Brasiliano tremendo (molto
peggio del Tavernello), un cinese e un Coreano (lasciamo perdere....),
Un Lettone (Acidissimo!!!).
Certo le informazioni che vi do sono poche ma l'esperienza fatta è
stata molto interessante. I londinesi non capiscono una cippa di vino
(ne di cibo) però....hanno i danè e le cose pian piano stanno
cambiando mi dicono...)
Saluti da Londra  
Lorenzo


http://www.londonwinefair.com/
Vedo che la Francia è suddivisa in 16 "voci" ( Alsace, anjou ,.....) , la 
Spagna ne ha 11,  7 per Usa ed infine   2 per
ITALIA ( sparkling e still )
 :-((((
Mmmmh! Abbiamo tanto vino ma poco commercio!
Ciao Romano

 Inniskillin sarà sarà ma è un grande vino
Su che prezzi viaggiava, li a Londra?
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

Si ma comunque non c'era da lamentarsi, c'eravamo. Molta molta molta
Spagna

Non so proprio. Qui costa tutto di più e anche i vini queasi sempre...

Ora non sei più a Londra?

Fino alla fine di Luglio....
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Cantina nel Monferrato (zona Moncalvo)?

Passerņ dalle parti di Moncalvo nel Monferrato. Chi mi sa consigliare la 
cantina di un piccolo produttore (assolutamente non cantine sociali!) per 
l'acquisto di una dozzina di bottiglie di qualitą?
Grazie.
Maurizio

 Maurizio
Ti consiglierei un produttore di Montemagno ( 10 Km da Moncalvo ).
Giovane, prezzi più che onesti, produce Barbera d'Asti (affinata in
barrique e non ), Grignolino d'Asti, Ruchè di Castagnole Monferrato, e
Chardonnay. La sua particolarità è che i suoi vini sono a basso
contenuto di solfiti, tra i 5 ed i 10 mg/l .
Indirizzo:
Az. Agr. Ferraro Maurizio
Via Marconi 16 - Montemagno (At) Tel. 0141/63169
Ciao
_________________
http://www.lacrota.it

Grazie!!!