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Titolo: Barolo 1998

Ciao,
Barolo Bussia 1998 - Prunotto
Quando mi consigliate di bere questo vino?
Quanto puo' durare se ben conservato?
Il Barolo in questione rientra tra i Baroli tradizionali o tra quelli
piu' innovativi?
Grazie 
Dommy

 piu' innovativi?
Impostazione direi modernista, non ricordo se fa barrique ma sicuramente è
piuttosto morbido e con tannini abbastanza "stondati".
Ciao,
   L.
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 abbastanza "stondati".
Ne fa eccome, di barrique. E io ricordo, ma era sei mesi
fa, di aver bevuto proprio un 98 e di aver notato anche
un certo aroma di bitume (idrocarburi), sotto una grande
ciliegia surmatura.
    Vilco

 ciliegia surmatura.
Allora cosa consiglieresti a stessa fascia di prezzo tra i baroli
tradizionalisti ?

 i baroli tradizionalisti ?
Non saprei, ve... Baroli ne bevo pochi :(
    Vilco

 tradizionalisti ?
Qual'è la fascia di prezzo (precisare se in enoteca o in cantina)?
A me tra i tradizionalisti sotto i 50 euro piace il Vigna Rionda di
Massolino, altrimenti il mio amico Bossi mi parla bene del '98 di Bartolo
Mascarello (è un misto di tre o quattro cru), ma non conosco il prezzo né
l'ho mai provato.
Attento però che i Barolo dei tradizionalisti mediamente vanno attesi un
po' di più, l'idea base dei "modernisti" è stata proprio quella di
produrre dei vini per i quali non occorresse attendere delle ere perché i
tannini si arrotondassero abbastanza. 
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 arrotondassero abbastanza.
E Aldo Conterno, Barolo Bussia, e' un "tradizionalista" o
un "modernista" ?
    Vilco

Vilco [out] ha scritto:
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
Mai assaggiato ma credo "tradizionalista", perň bisogna sempre stare
attenti ad usare queste etichette, perché alla fine non stiamo parlando di
due squadre contrapposte e blindate per cui fare il tifo, ma di due
impostazioni tra le quali esiste un'ampia zona intermedia nella quale
sempre piů vini e produttori si collocano.
La mia, ma non solo mia, sensazione č ad esempio che l'emergere della
scuola "modernista" abbia stimolato molti dei "tradizionalisti" a fare
vini piů puliti (ad esempio molti dicono che dal '98 in poi finalmente non
si sentono piů nel Barolo di Mascarello quelle puzzette che l'avevano
caratterizzato in negativo negli anni precedenti). Poi ci sono produttori
che fanno vini di entrambi le impostazioni, ad esempio Massolino fa un
Vigna Rionda rigorosamente classicista ed un Parafada che fa barrique, ed
a me piacciono entrambi.
Insomma secondo me insistere su questa dicotomia č un po' stucchevole,
meglio assaggiare i vini e valutarli per quello che sono.


> Qual'è la fascia di prezzo (precisare se in enoteca o in cantina)?
Mi hai gia' risposto indicandomi 2 grandi vini, comunque intendevo sotto i
50 euro in enoteca.
Grazie.
Comunque vorrei precisare che prunotto sul Bussia utilizza botti da 50hl e
tonneaux da 5hl, le barrique le utilizza soltanto per il Barbaresco se non
ricordo male.

 utilizza soltanto per il Barbaresco se non ricordo male.
Cacchio, grazie della correzione.
    Vilco

 utilizza soltanto per il Barbaresco se non ricordo male.
Ma ciao, io avevo bevuto il Barbera Prunotto!
Non il Barolo. Alla facciazza. Ecco perche'
era ben evidentemente barricato, di certo le
usano anche per il abrbera, oltre che per il
barbaresco.
    Vilco

 barbaresco.
Confermo, sia per il Costamiole (d'Asti) che per il Pian Romualdo (d'Alba)
Ciao
Max 74

 tannini si arrotondassero abbastanza.
Un po' di piu' cosa significa?
Puoi quantizzare con un esempio pratico?
Il massolino annata 98 quando pensi possa essere bevuto? E che longevita'
puo' avere tale vino?
Grazie
Max 74


Anche perchè poi si rischia di fare figure di palta parteggiando per una o
per l'altra presunta "impostazione" senza sapere cosa poi effettivamente
succede in cantina.
Ultimente mi capita frequentemente di sentire esaltare i cosiddetti
tradizionalisti come i veri depositari dell'antica sapienza vinificatoria; a
parte i gusti personali, la cosa mi fa non poco sorridere quando
l'esaltazione riguarda produttori che usano rotomaceratori,
microssigenazione e botti da 20 qli di allier nuovo e tostato (è vero che
non sono propriamente barriques ma la differenza non è che sia poi enorme)
Saluti
Luca