mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Sommelier

Ciao,
     sto cercando info su corsi per Sommelier.
Soprattutto mi interesserebbe sapere (spero qualcuno mi possa
rispondere) se gli sbocchi professionali sono buoni... se questa
figura č richiesta sul mercato.
ringrazio per l'attenzione
Paolo

 Paolo
Per diventare Sommelier devi seguire il corso dell' AIS.
Sono tre moduli, di una ventina di ore ciascuno; i prezzi variano da città a
città, ma in linea di massima siamo sui 3-400 euro.
Una volta superati i relativi esami, diventi "Sommelier". Ma sei legato
all'AIS. Se, ad esempio, una enoteca vuole organizzare dei corsi sul vino,
tu non li puoi tenere, pena radiazione dall'albo. In compenso, quando ci
sono manifestazioni "ufficiali", puoi vestirti come Albanese  (scusate, non
ho resistito) e somministri il vino. Ti pagano, ma devi essere un pò
conosciuto affinchè chiamino te e non qualcun altro.
Non diventi enologo: sai le cose che servono sul prodotto finito. Si parla
di lieviti, ma non è un corso di microbiologia.
Io ho molti amici sommelier; molti di loro mi hanno suggerito - visto che le
cose tecniche sul vino al livello superficiale già le conoscevo - di
investire le stesse centinaia di euro in vino. Insomma, è un clan. Ci sono
pro e contro sia a starci dentro che a starci fuori...

 Paolo
sul sito dell'associazione italiana sommelier, alla voce sedi regionali puoi
trovare
l'indirizzo del Tuo delegato di zona per sapere quando e dove si svolgono i
corsi.
i primi 2 corsi sono di costi simili, circa 360-380  euro;
il terzo costa di piu, circa 650 euro.
per quanto riguarda gli sbocchi professionali se non sei titolare di una
licenza del settore o di piu' rappresentanze di vino, non puoi diventare
sommelier professionista ma solo sommelier.
In questo caso sei legato ovviamente all'AIS per i servizi retribuiti, basta
mettersi in contatto con il responsabile dei sommeliers per i servizi e
confermargli la Tua disponibilita'.
Altri sbocchi professionali sono il lavoro nei ristoranti e nella grande
distribuzione, ma prima devi fare comunque esperienza.
Se hai altre perplessita' sono a Tua disposizione.
ciao
Davide Cavallari

 tu non li puoi tenere, pena radiazione dall'albo.
Puoi fare cio' che vuoi, previa autorizzazione dell'AIS: oppure puoi 
dire che sei Sommelier AIS, ma non puoi indossare la divisa senza 
autorizzazione.
-- 
_______________________________________________________________________
 
Cesare G. Rossi                                                        
I.G.T., D.O.C. & D.O.C.G. d'Italia
Sicilia, Marsala, D.O.C.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: i nostri raduni....

I nostri raduni sono delle riunioni segrete di comunisti anarchici (i
due termini non legano, ma che ce frega!), proprio all'ultimo avevo
accanto il buon Gaetano Bresci che mi confidava come non vedesse l'ora
del rientro dei signori Savoia.
Generalmente un niusgrupparo anarco-comunista decide di mettere in piedi
un weekend (me la cavo anche collinglese) organizzando visite in
cantina, almeno una cena ed un pranzo decenti, meglio se buoni,
prenotando l'albergo per gli altri radunisti, sbattendosi i maroni a
chiedere le bottiglie ai produttori, a cercare un posto per fare la
degustazione (o le degustazioni).......... e tutto incredibilmente
gratis!!
E' buona consuetudine , tra i radunisti anarco-comunisti, presentarsi ai
raduni con una buona scorta personale di bottiglie extra, la sete č una
brutta bestia e poi non si sa mai!
Cosě che, ad un certo punto di questa riunione di eversivi, spunta
sempre l'oggetto che č stato elevato a simbolo del movimento: la scala
(la porta del bagno nei casi estremi).
Lo scaligero Sandro, avendocela nei cromosomi, sembra sempre non averne
bisogno.
Al nostro Schigi invece ne andrebbe legata una sulla schiena.
Per l'ing. Bresesti una pieghevole da mettere nel bagagliaio.
Al Redfox......sopravvoliamo.
Per Enociccio e Pierpenco si va direttamente col portone di casa.
A me una di bosso, bella dura da darmela anche sul capo quando dico
tutte codeste cazzate.
saluti
ginetto  

 schrieb im Newsbeitrag
news:1fqr5qz.ej...@ppp-28-5.27-151.libero.it...


 
tu come la vuoi la scala?
saluti
ginetto

 schrieb im Newsbeitrag
news:1fqxx2k.13a...@ppp-147-7.27-151.libero.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: leggetttttttteeeeeeeeeeeee

...
primo messaggio che scarico... SPAM!
mmm... comincia bene questo NG!
p.s OT ma qui si puo' discutere anche di vinacce???
saluti
davide
********************************************
davide bertinotti
e.mail     
berti...@yahoo.com
web 
http://www.geocities.com/NapaValley/6139
********************************************

 p.s OT ma qui si puo' discutere anche di vinacce???
Solo come sottoprodotto ;-))) 
(Ma vinacce fermentate o no? Le seconde sono quasi inutili).
Ciao a tutti,				A.M.

YESSSSSSS!
Ciao e Buon Natale
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: UVB - Inferno riserva 2004 - A.Rainoldi

Mi � piaciuto.
Da Arpepiano convinto non mi aspettavo di trovare un vino cos� piacevole -
ahi i preconcetti - soprattutto sulla base di assaggi fieristici, assai
probabilmente di vini non ancora pronti.
Frutto, amarena ciliegia direi, intenso con freschezza da vendere, nulla che
ricordi cose "dolci" (marmellate, confetture) ma parecchi sentori, naso e
bocca, che ricordano se non proprio il frutto fresco, il succo o una coulis
(una gelatina insomma); e via via un filo di spezie e un po' di tabacco
dolce. Poco tannino.
Poi una grande acidit� - forse troppa ? - per una gran bella bevibilit� e
nulla che possa stancare. Anche un filo di sapidit�. Bello.
Ciao
Grazie
DMT
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


io non sono in grado di commentare ma secondo me rainaldi fa il miglior 
prodotto in valtellina ( tra i produttori di una certa dimensione ). 
Ultimamente mi sono innamorato del crespino voi cosa ne dite di questo vino.

 Ultimamente mi sono innamorato del crespino voi cosa ne dite di questo
vino.
... come il Crespino: io l'ho bevuto solo una volta troppo tempo fa per ...
poter commentare
;-)
Per� mi "piabbe", anche se non come questo 04 o altri vini di altri
produttori.
DMT
Ciao
Grazie

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Organizzo degustazione con il produttore :-)

http://tinyurl.com/ng9wk
Ciao Ziongiu
--
A member of PLT 

Scusate il link giusto è questo:
http://tinyurl.com/k2vb4


Sembra che Ziongiu abbia detto :

A quando la serata? Sono disposto a scavalcare gli apennini, ed anche 
qualcun altro di mia conoscenza... :-)
Tu, piuttosto, sei certo di arrivare a fine serata? :')
Ciao
-- 
enociccio
www.parenti.com

 Tu, piuttosto, sei certo di arrivare a fine serata? :')
Il vino sarà sicuramente una marmellata di legno, per cui preferirei 
mille volte degustare la pornostar.


In effetti la mia resistenza alcolica è molto calata ultimamente:-)
Ciao Ziongiu
P.S. Se la mail è giusta ti invio la condivisione delle foto di Codigoro


 mille volte degustare la pornostar.
Vedo che la marmellata di silicone non ti schifa ;)))
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

 Vedo che la marmellata di silicone non ti schifa ;)))
Macché... sul vino sono più esigente.
L'altra sera abbiamo aperto di Bruno Giacosa il suo collina Rionda del 
'93, annata minore, che era già oltre il suo apice, ma, che vino!! Una 
potenza e insieme una finezza impressionanti, i sentori un po' cupi 
degli anni di troppo erano poi straordinari. Un grandissimo vecchio barolo.

Sembra che Ziongiu abbia detto :

La mail giusta è:
eno...@parenti.com
La posso scrivere in chiaro anche perchè non credo di poter ricevere 
più SPAM di quanto già non faccia! :-)
Ciao
-- 
enociccio
www.parenti.com

Nel suo scritto precedente, Ziongiu ha sostenuto :

Se nella bassa padana c'era anche la produttrice di cui all'oggetto 
sarei interessato anch'io alle foto ;-)

 interessato anch'io alle foto ;-)
Ehilà, ben tornato!!!
Hai finalmente un pò di respiro?
Se hai di queste voglie, un pò meno disinibita, ma non più brutta, 
potresti anche trovarla a Castello domani sera, chiedi a Schigi, lui la 
conosce! :-))))
Ciao
PS: A quando un nuovo incontro? Basta trovare una scusa no?! ;-)
-- 
enociccio
www.parenti.com

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Distillazione obbligatoria

C'e' troppo vini in giro quest'anno scatta la distillazione obbligatoria.
commenti ?

commenti ?
Berremo piu' caffe' corretto.
G

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Presentazione (in ritardo)

Intanto un saluto a tutti i lettori del ng.
Nel titolo ho scritto >>in ritardo<<, in quanto ho giá scritto un paio di volte
la mia opinione sul ng. Spero che non ve la siate presa a male ;>).
Comunque io mi chiamo Marco, ho 30 anni, vivo in Germania e opero nel mondo del
vino e delle bevande alcoliche in generale da circa 4 anni.
Complimenti per il vostro ng che mi sembra molto competente e aperto di
mentalitá.
A presto
winemarco

Che tipo di lavoro fai con il vino in Germania.
Io sono Vittorio, produco vino in Romagna, e vengo spesso in Germania dai
miei importatori.
Ciao
--
Posted from 
smtp2.libero.it
 [193.70.192.52]
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.mailgate.org
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Fegato ed alcool

 Alcuni anni fa scrissi su' questo N.G.  , che il fegato umano pu�
metabolizzare O15 gr. di alcool x il peso corporeo di una persona.
 Apriti cielo i dissensi diretti ed indiretti furono tantissimi , dicendo
che il tigre nella sua foresta non consuma alcoolici e che tanti  si bevono
una bordolese a pasto o anche di pi�, godendo ottima salute.
 Ho deciso di trascriverla esattamente "  Il fegato umano pu� metabolizzare
015 gr. per il peso della persona maschile in un ora ,la donna come da sue
caratteristiche - 10 % , (salvo l'area di Broca , cio� il linguaggio che �
+ 20 %.)
Per esempio un uomo dal peso di 75  kg   pu� bere vino di gradazione in
volume 12,5 % , pari in gr. 15 di alcool pu� arrivare ad un bicchiere e
mezzo, per la sua salute non oltre.
 Non prendo in considerazione i super alcoolici, le tigri non gli usano.

  Non prendo in considerazione i super alcoolici, le tigri non gli usano.
non 'gli' usano? vorrai dire....non 'gli' bevono....

 ha scritto nel messaggio 
news:C77F86CC.A1269%tig...@aliceposta.it...


 andare oltre 3- 4 volte tanto, cosa comporta??? 
Muori.
-- bb

 mezzo, per la sua salute non oltre. IN UN ORA
moltiplicato per 24 fa un bell'andare ;-))
redfox

pippo22 ha scritto:

Mi sembra ovvio che fosse una battuta. 300ml o anche mezza bottiglia di 
vino una tantum affaticano un po' il fegato, danno un po' di sonnolenza, 
ma poi finisce lï¿œ. Tutti i giorni due volte al giorno ï¿œ un altro storia 
e se accusi problemi fisici, invece che dirlo a noi, fai meglio a 
parlarne con un medico.
-- bb

 ma poi finisce l�. Tutti i giorni due volte al giorno � un altro storia e 


 ciao
Se e' vero che un bicchiere di vino in media fa 120 kilo-calorie, 3-4 
bicchieri sono 120*3,5 (mediamo tra 3 e 4 bicchieri) = 420 kcal
A pranzo e a cena, sommati da piu' di 700 kcal, escludendo gli aperitivi. 
Diciamo che non sono poche, praticamente sono come un pasto al giorno in 
piu'. Se parli di linea, di sicuro influiscono.
-- 
  Vilco
Don't think pink: drink ros� 

 A pranzo e a cena, sommati da piu' di 700 kcal
Ovvially era "piu' di 800"


Ovvially era "piu' di 800"
Non dovresti fare di conto dopo la seconda di Malva :)
G

 Non dovresti fare di conto dopo la seconda di Malva :)
LOLz



a parte l'ingrassare garantito?
Danni al fegato e forse al cervello
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: luca degorgement

Il problema  nel senso più elementare possibile è che ora dovrò stappare
òqueste bottiglie per togliere il deposito sul collo della bottiglie e penso
che succederà il finimondo, perchè stappare un bottiglia con il collo
rovesciato ??? oppure diritta il deposito ritorna in fondo - non so proprio
rendermi conto dell'operazione- purtroppo la lombardia è lontana - dopo 55
di Roma sono in sabina - grazie  ciao Tommy


wrote:

Forse poui provare a stapparle tenendole a testa all'ingiu', perderai
un po piu' di spumante ... poi la raddrizzi e la rabbocchi con del
vino da un'altra bottiglia  prima di riattapparla. Un tempo credo che
facessero proprio cosi'.
Alessandro
Hej doa!
Alessandro

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vino Montepulciano d'abruzzo

Azienda leader nella produzione
di vini pregiati montepulcinao d'abruzzo Trebbiano e Cerasuolo
www.valdonore.com
cerchiamo partner
---
Outgoing mail is certified Virus Free.
Checked by AVG anti-virus system (
http://www.grisoft.com
).
Version: 6.0.722 / Virus Database: 478 - Release Date: 18/07/2004

INFOAUTOSALONE wrote:
Ringrazia che su AFW non ti ho stangato (ma
lo faranno altri) per la tipica esibizione di
inglese maQQeronico alla riga "VERY QUALITY".
LOL
    Vilco
-- 
Think Pink , Drink Rose'

     Vilco
Per la  serie "l'immagine del vino italiano all'estero"!!!
:-(((
Luk

 cerchiamo partner
ah be' io sarei proprio il partner che fa per voi, se solo metteste un
po'
meno pulcinao in sto cazzo di vino, diosanto!!!
pidocchio

 cerchiamo partner
massima pulizia, no singoli?
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Posizione bottiglie

In che posizione si devono conservare le bottiglie?
Il rosso CREDO sia sempre da tenere sdraiato....ma i bianchi, gli spumanti e 
i passiti come si devono conservare? In piedi o sdraiati?
Ciao e grazie
P.S.
Ho un bottiglione da 5L di barolo con la capslula cerata! Questa è da 
consevare in piedi? 

 ha scritto nel messaggio 
news:3oa0f.9427$133....@tornado.fastwebnet.it...

In generale, conserva tutti i tuoi vini - se possibile - in posizione
orizzontale. Posiziona i bianchi giovani e gli spumanti nelle zone più
basse ed i rossi sopra.
Quando devi aprire una bottiglia di lungo invecchiamento, prendi la
bottiglia dalla cantina - o dal luogo in cui la conservi - e mettila in
posizione verticale per almeno qualche ora prima di aprirla.
Questo faciliterà la ricomposizione sul fondo di eventuale deposito.
Ciao
Fil 

 basse ed i rossi sopra.
Ti ringrazio della celerissima risposta...ma perchč i bianchi e gli spumanti 
devono stare sotto? Che logica c'č dietro? 

 In che posizione si devono conservare le bottiglie?
Orizzontali; a meno che siano vecchie bottiglie conservate verticali,
cambiargli posizione potrebbe rovinarli qualora il tappo fosse già
seccato e quindi compromesso
Ciofeche autoprodotte di amici/contadini, per esperienza, a parte 
evitarli, consiglio di tenerle in piedi, visto che spesso in questo caso
  i tappi sono economiche schifezze.
M

 spumanti devono stare sotto? Che logica c'è dietro?
Generalmente i vini bianchi e gli spumanti in particolare,
si richiedono una temperatura di conservazione inferiore.
Non solo, essendo generalmente servizi più freschi dei
rossi - senz'altro questo vale per gli spumanti - conservandoli
in zone più fresche li avresti immediatamente disponibili
in caso di necessità o impiegheresti comunque meno a
raffreddarli.
Ciao
Fil 

 ha scritto nel messaggio 
news:43414338$0$23967$4faf...@reader3.news.tin.it...

Come capirai dall'italiacano con cui ho scritto
vado un po' di corsa... :-)
Ciao
Fil 


Grazie a tutti delle info! Non nego di essere rimasto di stucco per la 
storia dei bianchi più in basso!
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Per Bresesti & NG


Non ci pensare. Fanno i "signori" ma sotto sotto si permettono di ridere
degli scritti altrui (sconsigliato dalla Netiquette)... grandi maleducati.
Per il fatto del mattone... o parlano per esperienza ;-) o sono soltanto dei
razzisti (e sono incappato in uno di questi, una vergogna).
Sai, va molto di moda far finta di "sgamare un pacco", ma ti assicuro che la
sagacia media dei partecipanti di questo NG non permetterebbe di individuare
una "sola" neanche se gliela fai al replay con super-moviolone incluso.


Saluti
Luca
PS: Grazie Mike per le informazioni, ho l'appuntamento con l'avvocato
proprio domani

proprio domani
Penso che l'intersezione degli insiemi "troll" e "gente che si caga
addosso" non sia vuota.
:)
G

Il 24 Set 2003, 17:39, "Luca Bresesti" <a...@bbb.ccc> ha scritto:
cut
cut
ero tentatissimo di rispondere a questo messaggio perche' e' troppo
spassoso. Poi mi sono detto, non posso togliere questa soddisfazione al
Bresesti!
ciao
bacca
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 :)
Pressoche' perfetta ;)
Mi carpio tra i ROTFL!
    Vilco

proprio domani
Se vuoi, io sono in Italia da stasera (parto dopo cena per Genova) a
domenica, magari domani  pomeriggio dopo le mie riunioni a Modena
posso fare un salto, tanto passo dalle parti tue. Magari se domattina
ho notizie dai legali francesi, si potrebbe accelerare la procedura e
mandare tutto avanti gia da lunedi.
Ciao, da domani chiamami sul cellulare, con tutti sti messaggi
Microsoft pieni di virus non vale la pena portarsi dietro il
computer...
Mike

 ha scritto nel messaggio
news:1se3nv8i72ds9ajsq...@4ax.com...

Che ci fossero persone competenti da queste parti (anche se meno
"prolifiche" di alcuni frequentatori di it.discussioni.ristoranti) me ne
ero già accorto. Noto con grande piacere che qui non si accettano
insulti e volgarità che invece sembrano essere graditi nell'altro gruppo,
visto il credito, incredibile dictu, di cui riscuote un certo personaggio.
schnack

>di cui riscuote un certo personaggio.
...di cui gode...

"Luca Bresesti" <a...@bbb.ccc> ha scritto nel messaggio
news:bksdrd$4s4$1...@lacerta.tiscalinet.it...

Non c'è da dubitare o meno, si tratta soltanto di una rettifica, come quella
fatta da me il giorno 22/09 alle 22.48. Ripeto, io non ti conosco e messaggi
come quello spedito per errore da me non contengono materiale attendibile
relativamente alla tua persona.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Barolo chinato

Qualcuno di voi sa come viene vinificato il Barolo Chinato?GRAZIE

 wrote in message
cnatfk$vem$1...@lacerta.tiscalinet.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Chianti classico Castello di ama 98

Ciao a tutti, ho intenzione di comprare questo vino visto che adoro i
Chianti. C'è qualcuno che mi sa dire se merita e quanto costa??
Altri Chianti che mi potete consigliare di facile reperibilità??
grazie 1000
Sandro
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it


Prova




 enociccio
grazie 1000
ALE

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: corsi per sommelier

salve a tutti volevo sapere se qualcuno di voi conosce corsi per diventare
sommelier in Emilia Romagna
grazie

 ha scritto nel messaggio
news:dUgkb.49110$e6.17...@twister2.libero.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: malvasia e malvasia

Ciao a tutti stň avvicinandomi alla degustazione e partendo da una buona
conoscenza dei vini della mia zona, sono di Roma quindi perlopiů castelli
romani stň cercando di esplorare gli altri vini d'italia...
Insomma ieri vado in enoteca e seguendo il consiglio del proprietario
acquisto una malvasia dell'oltre po pavese castelvecchio 2002....
č normale che quest'ultima avesse un forte sentore di "moscato" odore che
non ho mai trovato cosě persistente nelle malvasie delle mie zone
grazie

non ho mai trovato così persistente nelle malvasie delle mie zone
Si chiama Malvasia di Candia aromatica, che trovi pure a Madeira, e
che e' comunque la stessa uva che si usa per i vini dei Castelli
Romani...
Mi pare che le differenze siano ovviamente dovute alle condizioni
climatiche non esattamente simili......  ;-))
Mike

>non ho mai trovato cosě persistente nelle malvasie delle mie zone
Vedi anche
www.tigulliovino.it/vitigni/vitigni_lista_malvasia_candia_aromatica.htm

molte grazie preciso ed esaustivo...:)

 climatiche non esattamente simili......  ;-))
Malvasia del Lazio o puntinata B Lazio
SIN Malvasia gentile o col puntino
Malvasia di Candia Aromatica B Piacenza, Parma, Oltrepō Pavese
SIN Malvasia bianca aromatica , Malvasia a sapore di moscato, Malvasia di
Candida
ORIG sconosciute questa a differenza delle altre malvasie non arriva dalla
grecia in quanto si avvicina pių al moscato.
Scusa Mike, ma mi risulta che la malvasia del Lazio sia quella Puntinata,
quindi differente dalla M. Candia Aromatica.
Fatemi sapere cosa ne pensate.
STEFANO
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: OT Pubblicità Serata Francese

ENOTECA PARENTI di Buzzetti Manuela e C.snc
Via dei Mille,8
40024-Castel San Pietro Terme (Bologna)
Tel.051-94.84.64  Fax. 051-94.84.64
www.parenti.com
e.mail 
eno...@parenti.com
Grandi vini bianchi dalla FRANCIA
Mercoledě 31 Marzo 2004 Ore 21.00
 Pouilly Fumé La Doucette 1998
 Sancerre Comte Lafont 1999
 Chablis Albert Pic 1998
 Grand Regnard Chablis 1998
 Baron de L 1997
 Accompagnerŕ la degustazione uno stuzzichino offerto dall'enoteca.
 Costo della serata Euro 20.00

 Accompagnerŕ la degustazione uno stuzzichino offerto dall'enoteca.
Mmmmm. Vorrei esserci
Senti Stefano, quella bottiglia di Leone Conti Progetto 2 che mi avevi
passato, non l'avevo ancora finita, stasera era buona, in confronto a
tre giorni fa (all'apertura risultava molto legnosa e solforosa).
Purtroppo e' finita ora, ma se fossi te, proverei a scaraffarla 24 ore
prima. Dagli qualche consiglio a questo signore, secondo me c'e
materia per fare un gran bel passito.
Ciao
Mike
Mike Tommasi, Six Fours, France
email link 
http://www.tommasi.org/mymail


Vedo con piacere che apprezzi sempre di più il piccolo suggerimento che ti
avevo dato! :-)))
Leone è una persona molto simpatica, peccato che sia un milanista :-(((,
aperto e con tanta voglia di sperimentare.
Nel 2001 e 2002 non ha cavato molto nell'evoluzione del suo Progetto, devo
ancora sentire il 2003, spero che abbia migliorato qualche cosa.
Ciao
enociccio


IO penso di esserci, devo ancora sentire alcune persone per confermarti se
saremo in 2 o 4
ciao
STEFANO


Sbrigati perchè stiamo finendo i posti! :-)))
Ciao
enociccio

 ha scritto nel messaggio
news:c449fg$b9g$1...@lacerta.tiscalinet.it...



OK, Avevo già fermato qualcosa, adesso lo confermo!
Grazie e a Mercoledì.
Ciao
enociccio


a che ora???
C'è qualcuno del NG??
ciao
STEFANO

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Corso di Sommelier - Quando a LATINA ?

Lancio l' appello nella speranza (forse vana) che qualcuno preposto all'
organizzazione di detto corso, si interessi alla cosa.
:-d


Ciao
Contatta il delegato della Tua zona
LATINA Sommelier Professionista Anna Beltrani
Rist. Assunta - Via Pontina Km. 74.500 - Tel. 0773/241.940
04100 LATINA LT - 
ais...@libero.it
(per maggiori informazioni sito dell' A.I.S. 
www.sommelier.it
)

 04100 LATINA LT - 
ais...@libero.it
Grazie!

 ha scritto nel messaggio
news:%k4xa.104256$3M4.2...@news1.tin.it...

Figurati !
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Bollinger

Vorrei qualche Vs. commento sullo champagne in oggetto.

 Vorrei qualche Vs. commento sullo champagne in oggetto.
Quale tipologia :
1) La versione base ?
2) Grand Annče ?
3) R.D.  ? 
Ciao Alan
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Ciao Alan
Grand Année č valido dove lo trovo ? č meglio di Krug o Cristal??

 Grand Année è valido dove lo trovo ? è meglio di Krug o Cristal??
Lo trovi da Meregalli che e' il distributore nazionale, vedi il tuoi post
e la risposta di Schigi sopra. Comunque lo vedo abbastanza facilmente in
giro nell'enoteche, non mi sembra difficile da trovare.
Riguardo al fatto se e' meglio di Krug o Cristal ti dico questo: io non
sono assolutamente esperto di champagne. Ho avuto pero' la fortuna di
berli tutti e 3 e ti posso quindi dire:
nella sua fascia di prezzo il Bollinger Grand Annèe e senz'altro
validissimo.
Non puoi comuque fare un paragone con Krug o Cristal in quanto sia per il
prezzo che per la  bontà (imho) orbitano in un altra dimensione.
Cristal e' uno champagne finissimo, delicato, con perlage spettacolare.
Krug è più "vino", con le bolle piu' grosse, ed io lo  preferisco al
Cristal.
Per l'argomento champagne e'comunque meglio chiede a Mike Tommasi che è un
esperto del settore


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Info su Enoteca a Parigi

come si chiama l'enoteca a Parigi della quale qualcuno qui parlava come
essere la piu' grande della capitale francese
CIAO
TEO
__________________________________________________________________ Teolandia
ICQ#: 121660761 Current ICQ status: + More ways to contact me
__________________________________________________________________

essere la piu' grande della capitale francese
LAVINIA
Mike
Mike Tommasi, Six Fours, France
email link 
http://www.tommasi.org/mymail

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Guide francesi

Quali sono le guide più autorevoli sui vini francesi ?
Thx
A.

 Da evitare assolutamente quella di Patrick Dussert Gerber.
E la Hachette, come la vedi?
-- 
  Vilco
Alaska: Scusa franchi, cantante del liga(bella merda). Tu avresti
studiato musica per cantare il liga? Ok allora io studio astrofisica
per scaccolarmi il naso. 

A.
Ciao.Schigi.

organizzati, altri sono un po' incasinati e in certi casi manipolati...
Mi ero trovato bene qualche anno fa con la zona Champagne.
Ciao.Schigi.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: sono nuovo mi presento

mi chiamo Brunetto, sono un troll a denominazione di origine controllata e
garantita (DOC), possiedo caratteristiche amabili, un colore rosso rubino
tendente al granato, un odore caratteristico ed intenso (prot), un sapore
asciutto caldo, un po' tannico, robusto, armonico, persistente (crap).
Posso essere abbinato con qualsiasi specie conosciuta in Usenet, tipicamente
roditori eventualmente accompagnati da fake e morpher.
Molto interessante anche l'abbinamento con flooder e nuker.
Causo leggero senso di euforia se bevuto lontano dai pasti, si consiglia una
somministrazione a piccole dosi
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 ha scritto nel messaggio 
news:48f62ca5$0$1093$4faf...@reader1.news.tin.it...

---------------------------------------------------------------
Sentivamo la mancanza di un cretino anche in questo NG,
ora siamo tutti più contenti, e speranzosi per il futuro............ 

 Tu rosichiz, si vede subitoz (cit.)
----------------------------------------------------------
Tu invece sei stupidoz cretinoz e una testa di caz.
I fascisti EMMERDA   buttateli nelle fogne assieme
ai padani , prima i fascisti EMMERDA e poi i padani
e quindi i lecca culo del berluxazzo. 


------------------------------------------------
Allora sei un fascista? fai pure le denunce che vuoi,
 non ho scritto oscenita solo il mio pensiero per i
farabutti che tu ammiri che stanno rovinando l'Italia
Ciao Caghella, bel nick non c'e che dire.................

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Nuovo sito sul Merlot del Ticino (CH)

Amici del vino e dell'Internet,
Vorrei solo informarvi che ho creato un sito ( non commerciale ) sul Merlot
del Ticino.
www.bacco.ch.vu
Li, potrete trovare tutto ( storia, abbinamenti, scheda di degustazione, un
concorso, tutti i produttori, una classifica dei migliori, ecc...
Vi auguro un piacevole momento alla sua scoperta !
Il Bacco Ticinese


wrote:

Il poco che ho assaggiato dei merlot ticinesi e' molto interessante,
vorrei saperne molto di piu.
Il sito e' fatto benino. Non capisco cos c'entra l'Entre 2 Mers negli
abbinamenti... 
Peccato che c'e la classifica, sono allergico a questo tipo di
esercizio. Come e' stata determinata? Che interesse ha sapere chi e'
numero uno, se non si sanno i criteri di valutazione? Se e'
semplicemente una media di punteggi di Parker e compagnia, mi pare
assurda. 
Molto meglio trrasformare la pagina classifica in pagina di link ai
produttori. E magari dare una scheda per ogni vino.
Saluti
Mike

 ha scritto nel messaggio
news:68jcjv89okp0ihn79...@4ax.com...


ticinese )
Per gli abbinamenti, non capivo perche suggerisci vini francesi, mi
sarei aspettato gli abbinamenti col merlot del Ticino ! Una parola di
spiegazione della logica dell'abbinamento sarebbe pure utile : perche
per esempio l'Entre Deux Mers, e perche quello li in particolare, come
funziona col piatto proposto, ecc.
Saluti
Mike
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: polemiche a Vinitaly 2003

dimenticavo! ho letto sempre su 
www.barolo.net/vinitaly
 sulle polemiche che
hanno fatto i veneti alla notizia di una nuova manifestazione in tema nel
2004; che ne dite?

 wrote in message
news:%iGna.47968$iy5.1...@twister2.libero.it...

Roba di un mese fa. Almeno
Ognuno fa, giustamente, i suoi interessi.
Per gli appassionati può solo andar meglio; per gli operatori,
probabilmente, anche.
--
PierEno

 ha scritto nel messaggio
news:%iGna.47968$iy5.1...@twister2.libero.it...

E tu che ne dici? facci il riassunto di quello che "hai letto" su
barolo.net....

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Merano

Ciao niusgruppo
potreste dirmi in quale data si terrà, quest'anno, il Merano Wine Festival?
Grazie e ciao
Massimo

 potreste dirmi in quale data si terrà, quest'anno, il Merano Wine
Festival?
    8,9 e 10 novembre pv
ciao
claudio

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Bagna caoda

Mi scuso per la banalità della domanda.
Sto organizzando per sabato sera un'abbuffata di bagna caoda (si scrive così
?) accompagnata dalle classiche verdure.
Cosa mi consigliate come vino:
a) per la cena.
b) per il dopocena/meditazione
Tenete conto che i commensali sono abbastanza esperti. Mi piacerebbe
sorprenderli con qualcosa di particolare.
Grazie per la collaborazione.
Saluti,
Alberto
P.S. (OT) non so se su questo NG vi sono cultori di questa specialità
piemontese. In questo caso, quali sono le verdure canoniche ? A me sembra
siano le seguenti:
peperone,tapinabour (si scrive così ?),cardo gobbo di Casale,cavolo
verza,cipolla ,patata,carota
ci sono tutte ?


E se organizzassi una "leggerissima" ;) degustazione di cioccolato
Domori accompagnata da un Barolo Chinato oppure da uno sherry?

 ci sono tutte ?
Rapa, un sedano? e, perchč no: degli champignons crudi e qualche foglia
di insalata belga.
spero di esserti stato d'aiuto e ..
Salute!
Gastarea
in...@gastarea.com
www.gastarea.com
"Gastarea č la decima musa: essa presiede ai piaceri del gusto.
Potrebbe pretendere il dominio dell'Universo, poichč l'Universo non č
nulla senza la vita e tutto quello che vive si nutre."
Sent via Deja.com 
http://www.deja.com/
Before you buy.





Quante settimane dopo la cena? :-)) I sentori dell'aglio sono piuttosto
persistenti e IMHO poco abbinabili con il cioccolato !!
--
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra

circonflesso sulla o. Si pronuncia comunque bagna cauda.
Assolutamente no ! In Piemontese NON esiste accento circoflesso.
La  "O"  si legge sempre come la italiana  "U" tranne che sia
accentato, cosa che può ovviamente solo avvenire se su quella sillaba
cade l'accento tonico.
Pregasi consultare la grammatica di Camillo Brero.

ahi, ahi quasi:  toupinabour.
Ahi, Ahi,Ahi.  Piemontese:  Tapin-abň o Ciapin-abň (il trattino č
obbligatorio per indicare la "N" nasale
Italiano Topinambůr (Zingarelli)(dal francese) :  topinambour
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: SCIOCCANTE

http://euronet.globalredirect.com
BY
4
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8

 schrieb im Newsbeitrag
news:oB5I9.51323$qF1.2...@news2.tin.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: 123 prova

sto solo provando una cosa....
scusate

 
ma del gruppo it.test non ne avevi mai sentito parlare? ;-)
-- 
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Roads? Where we're going we don't need .. roads!
Where are we? When are we!  
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Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vini USA. Breve nota (brevissima...)

Salve a tutti. 
Sono tornato dagli USA assetato. Probabilmente si sarebbero trovati
benissimo Sandro e Faustina che, come sapete, in genere hanno giudizi
opposti ai miei (i loro sono più attendibili).
A parte i prezzi che trovo sempre spropositati (in rapporto alla
qualità) ho assaggiato diversi Zinfandel e Gewurtztreminer
californiani trovandoli troppo abboccati, peraltro adatti al gusto
locale che recita : " Mi piacciono i vini dolci" (9 donne su dieci!).
Sorry, non mi interessava intervistare i maschi :-)
Ho assaggiato degli orribili merlot e cabernet,(da 8.95 a 24.95+
tasse)  salvandosi solo il vecchio Gallo e Kendal Jackson (9.95 e
16.95 + tasse). 
Ho anche incontrato dei produttori (Sisneros e Torres) che producono
diversi vini, 1 rosso, 1 rosèe , 1 bianco (assaggiati) e degli
sparkling (brut e dolci: evitati). Gli assaggi sono stati fatti per
fortuna con la luce altrimenti sarebbe stato difficile distinguere i
tre vini. Niente corpo, 11,5° dichiarati, buon profumo, gusto tipico
americano (quasi un winecooler...!!!) Il loro prodotto à fatto da uva
di vitigno francese (vival o simile ??? mai sentito) ma non ho
approfondito il tema "miscuglio" che ad un certo punto è saltato fuori
...
Conclusione: ho intrapreso una ricerca per diventare importatore di
vino in USA. Magari non ci faccio i soldi ma se torno almeno bevo
bene!
marco
 
- 
Manutengolo di        
Http://welcome.to/ihc
e di                  
Http://welcome.to/ihv
Tenuta di Costaprà - M. Zabot -Clavesana (CN) _____
 ___|____|_____|_____|_____|_____|_____|_____|____
_____|____  
http://welcome.to/costapra
  ___|__
 

 marco
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it
<togliere NOSPAM>
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Golfo Divino 2002

Come accennato a qualcuno, anche quest'anno la Condotta SlowFood di Trieste
e del Carso organizza "Golfo Divino", manifestazione con degustazione di
vini di alcune fra le principali aziende italiane: Bellavista,
Campogiovanni, Cantina di Terlano, Clerico, Conterno-Fantino, Colterenzio,
Donnafugata, Fattoria Zerbina, Felsina, Gatti, La Spinetta, Mastrojanni,
Monterossa, Parusso, Ricasoli, San Felice, Santadi, Serafini&Vidotto.
Inoltre le distribuzioni: Classica, Meregalli, Selezione Fattorie, Velier.
Completeranno l'incontro prodotti gastronomici di qualità: Amedei, Masè,
Principe, Taberna Imperiale.
L'appuntamento e' per domenica 24 febbraio 2002.
Il luogo, purtroppo, negli ultimi giorni e' diventato un problema. Dovrebbe
essere come ogni anno nei saloni dell'Hotel Savoia di Trieste, davanti al
mare. Pero' sembra ci sara' un incontro a Trieste fra il Berluska e Tony
Blair che potrebbe far saltare tutto, ossia far tenere la manifestazione sul
Collio, a Mernico, presso il ristorante che ha ospitato anche il nostro
raduno IHV di novembre.
Saro' piu' preciso in seguito.
Pierpaolo

 Pierpaolo
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it

 Pierpaolo
saluti
ginetto

 No perchč se cosě fosse devi dirmi se ce l'hai con me!


 Quale... la Sobida ?
No, al Cjant dal Rusignul, dove hanno fatto Assaggio Divino. Purtroppo non
e' facile trovare locali grandi per ospitare qualche centinaio di convitati.
Ma speriamo di rimanere a Trieste.
Pierpaolo
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: portabottiglie

Cerco "mobiletto" portabottiglie in acciaio stilizzato..ne ho visto uno 
molto bello in un ristoranrte...qualcuno conosce qualche azienda che li fa??
in alternativa dei mobiletti in legno da 50-60 bottiglie che si possono 
acquiastare anche via internet...qualcuno conosce qualcosa?? 

"Barney" <fros...@tiscalinet.it_nospam> wrote in message 
news:gWKge.887867$b5.39...@news3.tin.it...

Se ti riferisci al classico portabottiglie in acciaio, ne trovi all'Ikea di 
diverse dimensioni, comodo da tenere in cantina oltre che in cucina per i 
vini da pronto uso.
A.M.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Brunello?

Dovete sapere che čimossibile trovare a Montalcino in degustazione un 
brunello decente, visto che di solito le enoteche offrono il piů giovane
(1994) che č un'annata mediocre.
Il mio consiglio č di ripiegare sul rosso, che risulta sicuramente migliore.
Cosa ne pensate?
--
Gianluca Savini
ICQ number: 11625169
Home page:
http://utenti.tripod.it/ciacciai
http://utenti.tripod.it/Bubizine

bevi rosso 1995 in attesa del brunello 1995 (il 1994 lascialo agli
stranieri)
ciao
Sergio
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Posizione

E' buona cosa o meno mettere in orizzontale una bottiglia che č stata
per lunghissimo tempo in verticale (piů di 20 anni)?
--
Valentin Van der Aarden

 per lunghissimo tempo in verticale (più di 20 anni)?
La posizione in cui vanno conservate le bottiglie rientra di buon grado
tra le grandi diatribe senza soluzione. ( questa è una frase mitica!)
La tendenza attuale, con la quale peraltro concordo, consiglia di
conservare le bottiglie sdraiate, ma non manca chi suggerisce l'esatto
contrario.
Si mormora che Giovanni Conterno (titolare della Giacomo Conterno)
sconsigli vivamente di coricare le bottiglie del suo Barolo Monfortino e
che anzi sostenga, che il suo vino migliori sensibilmente invecchiando
in piedi!
C'è anche da dire , però, che alcuni grandi conoscitori dei vini di
Langa (qualcuno imperversa anche su questo ng) sostengano con forza la
tesi secondo la quale il Monfortino del buon Giovanni abbia già
oltrepassato tutti i limiti di peggioramento molto prima di entrare in
bottiglia , e che quest'ultima ben lungi dal migliorarlo difficilmente
potrà guastarlo in piedi o coricata che sia.
Nel tuo caso , comunque , non la muoverei per altro motivo che per
portarla in tavola;-)
saluti
ginetto


On Wed, 28 Aug 2002 21:39:38 GMT, 
gine...@iol.it
 (lia e ginetto)
wrote:

ROTFL!
Mike

 Valentin Van der Aarden
Il problema sta tutto nella tenuta del tappo.
Se si è seccato e quanta aria è passata.
Rimetterla coricata non modificherà il passato.
"Mettiamola" così:
in verticale, sul tavolo, togliendole il tappo per verificarne lo stato ed
effettuare con gli amici giusti un'approfondita verifica sulla tenuta. :-)
Salute!
Osvaldo
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it


Non son convinto che convenga cambiare posizione alla bottiglia, io la
lascierei nello satato in cui si trova, il tappo se eventualmente si fosse
seccato potrebbe aver perso dei cattivi odori che poi potrebbero essere
rilasciati al vino. Io sono per le bottiglie verticali, sono contento,  che
grandi cantine preferiscono questo metodo.
ciao a tutti


grandi cantine preferiscono questo metodo.
Informazione assolutamente falsa. Le grandi cantine? Quali?
Mike
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: OT: agli amici dei raduni

Ultimamente sono dovuto mancare a molti appuntamenti per stare vicino a
Manuela, la quale aveva il padre gravemente ammalato.
Ora purtroppo è deceduto, ma la vita continua e perciò, sia io che Manuela,
proveremo a superare questo triste momento e speriamo di trovare
un'occasione per un nuovo incontro con uno spirito risollevato.
Ciao a tutti.
enociccio

 wrote in message
news:9w7H9.52438$3l.14...@twister1.libero.it...

Difficile dire qualcosa.
Spero di conoscervi (finalmente!), sereni e al più presto.
Ciao.Schigi.

Non so che dire. 
Condoglianze a entrambi 
e speriamo di vederci presto
ciao eugenio

 wrote in message
news:9w7H9.52438$3l.14...@twister1.libero.it...


 ha
scritto:
Mi dispiace.
Sabato comunque sono a Bologna e conto di passare a fare una visita nella
tua enoteca con Joe.
Ciao,
  Luca
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 ha scritto nel messaggio
news:9w7H9.52438$3l.14...@twister1.libero.it...

Caro Enociccio,
Per avere vissuto la stessa situazione qualche tempo fa (ma la pena
purtroppo ha dei ritmi che ignorano il passare del tempo), compatisco
sinceramente.
Spero di avere presto l'occasione di conoscervi entrambi.
Un caro saluto da una nuova arrivata sul newsgroup.
Catherine

 schrieb im Newsbeitrag
news:9w7H9.52438$3l.14...@twister1.libero.it...


 ha scritto nel messaggio
news:9w7H9.52438$3l.14...@twister1.libero.it...

le più sentite condoglianze da parte mia e di Milene a tutti e due, ed un
abbraccio a Manuela
redfox

 wrote:
un abbraccio sincero
---------------------------------
"a me basteranno le due date che sole contano e la qualifica di scrittore e partigiano"
        (beppe fenoglio, 1922-1963 - scrittore e partigiano)

Un abbraccio da tutti noi
mariano


Purtroppo non Vi conosco ancora personalmente.
Vi sono comunque vicino in questo triste momento ed esprimo le mie
condoglianze.
Alan
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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ab...@newsland.it

, 
ferramen...@parenti.com
 says...

Un abbraccio a tutti e due.
________________________________________________
Roads? Where we're going we don't need .. roads!
Where are we? When are we!  
________________________________________________

 ha scritto nel messaggio
news:9w7H9.52438$3l.14...@twister1.libero.it...

In bocca al lupo

 Condoglianze, la vita e' dura, il vino un po' la addolcisce.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Di Majo Norante Contado 1999

Ciao
Mi hanno appena portato 3 bocce del suddetto vino.
Secondo Voi qual'è il limite massimo di tempo entro il quale va bevuto il
Contado - Di Majo Norante 1999 conservato da cristiani in cantina ?
Ciao 
Alan
-- 
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Ottimo Aglianico... Secondo me se lo bevi ora non fai un soldo di danno...
Ciao
Ale

 Contado - Di Majo Norante 1999 conservato da cristiani in cantina ?
6/8 anni.
ma chi può dirlo...
Ciao
Filippo
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Bottiglie di plastica, possibilmente bordolese, per vino

Salve, come da oggetto cerco delle bottiglie in plastica, possibilmente di 
tipo bordolese, per contenere del vino.
In giro si leggono articoli in merito ma non ho mai trovato un'azienda che 
le venda tali bottiglie. Se qualcuno ha dei riferimenti precisi in merito me 
li dia ed avr� la mia pi� grande riconoscenza :-)
 
Grazie in anticipo.
 
 
 

 Grazie in anticipo.
 
Mi sa che qua in Italia non ci sia molto, mentre in USA ci sono alcuni 
produttori che vendono proprio plastic wine bottles. Questo e' uno:
http://www.envino.com/
 
Qui un articolo (LOL, Chateau Plastique) :
http://articles.latimes.com/2009/aug/08/business/fi-wine8
 
 
 
 


 Ti ringrazio anche se conoscevo gi� i link :-(  in italia c'� la pet 
engeneering che progetta le bottiglie e lo stampo per produrle ma per 
realizzarle bisogna fare da se :-( insomma ancora una volta la burocrazia 
crea problemi e non soluzioni :-(
 
Grazie per l'interessamento :-) 
 
 


http://www.newsfood.com/q/2f32780c/vino-in-bottiglie-di-plastica-che-non-vi-venga-in-mente/
 

 
http://www.newsfood.com/q/2f32780c/vino-in-bottiglie-di-plastica-che-non-vi-venga-in-mente/
 
 
Quelli hanno usato solo UNO dei tanti materiali chiamati comunemente 
"plastica", ma al mondo ce ne sono centinaia. 
 
 

Buonasera, la mia ditta si occupa di commercializzare bottiglie in plastica appositamente per il vino mi può contattare a:   
nicc...@virgilio.it
 
 

Buongiorno anch io avrei bisogno di bottiglie di plastica per il vino ho provato a contattare Nicc pro ma non esiste l indirizzo forse sarà scaduto se qualcuno avesse altri riferimenti ne sarei grato il mio numero Tlef è 3279995138 grazie

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: HELP URGENTE ABBINAMENTO FRITTELLE

Ciao di nuovo a tutti.
Questa volta avrei bisogno di un suggerimento in merito al / ai vini da
abbinare a frittelle ripiene sia con uvetta, sia zabaione, sia crema.
Eventualmente un abbinamento anche ai crostoli.
Sembra che qui sia già iniziato il carnevale !!!
ciao
Alan
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 ha scritto nel messaggio
news:b22mku$6rm$1...@news.newsland.it...

Bella domanda, vorrei saperlo anch'io. A pensarci non ci ho mai "bevuto"
sopra. Forse del moscato con quelle non ripiene? O del vin santo? Proverò

 ha scritto nel messaggio
news:x4p1a.207742$AA2.8...@news2.tin.it...

 Sarò un pazzo ma un Primitivo dolce naturale con frittelle all'uvetta
secondo me è divino, con crema e zabaione forse direi di no.

Allora, abbiamo provato questi abbinamenti:
1) amarone Lavarini 1998 (ma va !!!) rimasto dopo aver mangiato il primo
piatto, e come abbinamento non ci siamo proprio.
2) recioto "I Capitelli" Anselmi 2000, splendido vino come da me già
scritto in altro post, abbastanza valido come abbinamento
3)Kabir 1999 donnafugata, come abbinamento assolutamente non ci siamo, lo
abbiamo trovato proprio stucchevole.
Ciao 

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Dom perignon

Ho nella mia cantina una bottiglia di Dom Perignon del '64, tenuto conto che
è stata sempre conservata ne miglior modo possibile secondo voi quanto può
valere?
Grazie
Filli

valere?
Difficile tu possa dimostrare che e' sempre stata conservata bene,
comunque puoi farti un'idea qui:
http://www.wine-searcher.com/
G

 
http://www.wine-searcher.com/
Oigroig,
ma sei sicuro che fosse una donna?
D.
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

ma sei sicuro che fosse una donna?
No, e' un trans che sta vendendo i suoi beni per pagari gli avvocati
dopo recenti disguidi avvenuti a casa sua con un noto personaggio del
management gggiovane.
Ogni tanto rispondo gentilmente a prescindere :-P
G

 management gggiovane.
Più che un trans un travestito cinquantenne di Molfetta. E' tutto il 
giorno che mi sto rotolando dalle risate :)
Salvo poi piangere a pensare a quanto siamo ridotti male...
Joe


Mi sentirei di dirti che ha solo un valore affettivo, se mai tu ne abbia per 
quella bottiglia!
Io l'ho aperto qualche mese fa: non aveva piů bollicine...:-(
41 anni son troppi per uno champagne in bottiglia!
ciao, A.M. 


Io ti offro 100 euro.
Ciao.Schigi.


 Io ti offro 100 euro.
non posso non far nulla e ne offro immediatamente 200 e vengo a prenderlo di 
persona. 

 vengo a prenderlo di persona.
Io offro un panino gnocco fritto e mortadella, con maionese ;)
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose'

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: VINI TEDESCHI

ma scusate conoscete Kerpen e Merkelbak...sono buoni ?
Che ne pensate?
Enjoy
Lapazza 

Lapazza ha usato la sua tastiera per scrivere :

Sono buoni, soprattutto il trocken di Kerpen, vai tranquilla

 ha scritto nel messaggio 
news:mn.dcec7d639...@BETA.IT...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Consiglio per abbinamento....

Come vino da abbinare ad una zuppa di pesce potrebbe andare bene un
Edelvernatsch Pfeffersburger che mi pare sia un rosato ?
Grazie a chi vorrà rispondere.
Coiser.

Edelvernatsch Pfeffersburger che mi pare sia un rosato ?
Sarebbe perfetto.
Ciao.Schigi.


 Sarebbe perfetto.
però?

perň?
Nessun perň.
Ciao.Schigi.