Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vini di Gravner e Radikon ?

Ciao,
Vorrei sentire il vostro parere su i vini di Gravner e Radikon, cosa ne
pensate, come li trovate ? come li definireste ? Che tipo di sentori
trovate ?
Ciao,
Mario Desiderio

 wrote in message
39450B05...@flashnet.it...

Io penso che bisogna fare una grossa differenza tra i due fuoriclasse  ed
aggiungerei  Castellada .
Bene io parleri di una forma idiologica di fare il vino per Grauner esso
continua a prodigarsi alla ricerca di un suo ideale che contrasta la forma
commerciale per esaltare la naturalità del vino stessso alla riscoperta di
valori assoluti persi nella confusione e la frenesia della vita cotidiana
.Il grosso cambiamento,e la sua evoluzione si possono notare e capire nella
verticale che parte dal 90  fino al 97 momento del grande passaggio dove i
suoi vini vertono  ad una forzata naturalità forse discutibile per chi e'
alla ricerca della perfezione vista con i concetti del mercato ma
sicuramente apprezzabile dai cultori come me alla ricerca della naturalità
del vino ed dall'esaltazione dell' uomo stesso che oltrepassa il vino
trasportando atrraverso questo l'essenza di un mondo .come un quadro o un
libro un opera  . Come in un grande tappeto la differenza sta nella
disuguaglianza dei nodi e non per questo diremmo che e' difettato al massimo
potremmo dire che non capiamo quest'arte.....ANDATELO A TROVARE NE TORNERETE
PIU' RICCHI.Un pomeno estremista e' Radicon,ma nella sua passionalta' divine
altrsì esigente. Piu' aperto ed estroverso diviene con i suoi vini punto di
passaggio,ponte di cultura che rilancia sicuramente con la sua Ribolla
riserva 97  la vittoria del vino stesso" e che gli altri ne parlino se non
hanno alto da fare io bevo......."
CLAUDIO  
cbo...@tin.it

...


La leggenda qui in Friuli narra che il buon Josko Gravner un giorno,
passeggiando per le vigne, sia caduto in malo modo.
Tornato dopo un po' a casa, continuava ad avere dolori intercostali forti.
Andato finalmente al pronto soccorso, ha avuto la fortuna di trovare un
medico competente che gli ha trovato un'emorragia interna alla milza e gli
ha salvato per poco la vita.
Una volta guarito, e' diventato vegetariano, si e' pure comprato la moto ed
ha avuto la folgorazione di una ricerca esasperata del vino "naturale", con
il risultato che sta spiazzando tutti i clienti affezionati.
Chi ha bevuto le ultime annate, in particolare della Ribolla, ha definito
questi vini "da mescita d'osteria"...
Invece, ieri sera, in una degustazione alla cieca, abbiamo apprezzato la
freschezza di un Bianco Miani '96 e, soprattutto, di un Vintage Tunina di
Jermann, annata 1991! Assolutamente strepitoso!!
Pierpaolo
winetaster ha scritto nel messaggio ...



Il Bianco Miani 96 l'ho bevuto recentemente ma l'ho trovato ancora un pò
troppo marcato dal legno.
La stessa sera di Miani si è bevuto anche il Tocai 96, che ha messo in seria
difficoltà un Corton Charlemagne, sempre 96, di Bonneau du Martray (pagato
6-7 volte di piu, tra l'altro).
Se riesci a mettere le mani su una bottiglia di consiglio veramente di non
fartela sfuggire.
saluti
Luca

...



Quelli che mi sono sembrati invadente non sono in effetti tanto i sentori di
vaniglia quanto i sentori di tostatura del legno, che non sono però in grado
di descriverti efficacemente; bisognerebbe provare ad annusare una barrique
nuova con tostatura medio/forte ;-).
Saluti
Luca


Mah, guarda secondo me questa insoddisfazione perenne nei conreonti dei vini
prodotti è propria dei grandi, a costo, a volte, di sfornare delle vere e
proprie cagate di vini.
Anch'io mi ricordo ancora di un magnum di chardonnay gravner 90 che un paio
di anni fa ha messo in serissima difficolta un magnum di krug 85 (la
maggioranza dei presenti, su base assoluta, ha preferito il gravner - forse
anche io che sono un incrollabile sostenitore di krug, tra l'altro è forse
stata la miglior bottiglia di krug 85, clos di mesnil compreso, che io abbia
bevuto).Cosa spinga gente come Gravner, che non ho mai conosciuto, o Enzo
Pontoni, che invece conosco a spingersi al di là di ogni ragionevolezza non
lo so. E' anche vero che il vino, a certi livelli, è soprattutto emozione e
come tale può essere positiva o negativa. D'altra parte chi non risica non
rosica!
Saluti
Luca