Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: uva fragola ?

scusate perchč non sipuo' vendere l'uva Fragola ?
grazie
baci
Lapazza 

 ha scritto nel messaggio 
news:W7fci.6338$y05....@tornado.fastwebnet.it...

E dove lo hai letto?
Luk 

 grazie
Mi pare che il problema sia che non si puň vendere il fragolino che č il 
vino che si fa con l'uva fragola.
Se non erro perchč come alcuni altri (tipo il clinto) questa pianta non ha 
il piede americano che č l'unico consentito dopo l'arrivo della filossera.
Quindi si puň produrre solo per consumo proprio, ma non puň essere 
commercializzato; il fragolino che trovi in giro spesso č finto fragolino. 

 il piede americano che č l'unico consentito dopo l'arrivo della filossera.
Il piede non c'entra.
L'uva fragola o Isabella č un incrocio (uno dei tanti proposti in passato 
per combattere la filossera)  tra un'uva europea (vinifera) ed una americana 
(labrusca).
Nell'UE non si puň commercializzare vino prodotto da ibridi o direttamente 
da uve americane. Mi sembra che perň l'Austria abbia una deroga.
E' una vecchia norma priva di senso.
Luk

 Luk
un *breve* riassunto:
http://www.earmi.it/ricette/fragolino.htm
-- 
niubbo forever


http://www.earmi.it/ricette/fragolino.htm
Cito le sole conclusioni:
============================================
- È consentito coltivare l'uva fragola in tutto il territorio italiano
"per il consumo familiare dei viticoltori". L'espressione sembra
restrittiva rispetto a quella precedente che vietava solo la
produzione a scopo di commercio, ma in realtà è praticamente
coincidente: il consumo familiare non esclude ovviamente la
possibilità di regalarlo ad estranei alla famiglia. 
- L'obbligo di estirpazione per i vigneti che superano l'estensione
richiesta per destinare l'uva ad un uso familiare, sia pure allargato,
concerne solo le viti "per la produzione di vino"; non si applica
perciò a coltivazioni destinate a produrre uve da tavola.
- È punibile chi mette in commercio vino fragolino prodotto da vitis
labrusca. Se poi egli riesce a produrlo in altro modo … sono fatti
suoi!
- Non è punibile chi distilla l'uva fragola
============================================
Ma c'e' qualcuno che distilla l'uva fragola?
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 Ma c'e' qualcuno che distilla l'uva fragola?
Mi sembra Poli, ad esempio. Ed è un'ottima grappa.
Luk

 Ma c'e' qualcuno che distilla l'uva fragola?
un mio vicino di casa, con origini della zona di S.Daniele del Friuli, 
mi porta una volta all'anno dei distillati di uva fragola, un vinaccio 
rosè dolce sempre di uva fragola, e un bel pezzo di S.Daniele.
Mi giura che dalle sue parti è uso comune distillare e fare 'sto *vino* 
in casa (però non ho altri riferimenti).
Tutte le volte me li passa sempre con aria complice come se stessimo 
facendo un reato.
Li accetto sempre ben volentieri (per dovere di buon vicinato).
Il prosciutto finisce in pochi minuti.
Il resto finisce nel cesso...sempre dopo pochi minuti e senza 
rimpianti.
-- 
La mia banca è indifferente

Mi sembra Poli, ad esempio. Ed č un'ottima grappa.
Thx! Devo chiedere al mio enotecaro se ci ha l'aggancio... ;)


ciao la pazza,
che io sappia le cosiddette "uve fragola" cioè quelle dalla buccia
spessa e dal sapore "fragoloso" sono quasi sempre appartenenti a viti
selvatiche -tra l'altro provenienti dall'america.
di esse ne è vietata esclusivamente la vinificazione per scopi
commerciali.
stop
un saluto

 Thx! Devo chiedere al mio enotecaro se ci ha l'aggancio... ;)
Nonino fa un'acquavite di uva Fragolino, fra i suoi "monovitigno"
Chiamarla "Grappa" non sarebbe legalmente corretto.
Riguardo a quanto ho letto circa l'argomento č tutto sostanzialmente 
corretto.
Tranne che sul concetto ibrido/incrocio.
L'ibrido si ottiene incrociando due diverse specie, e si ottiene un 
risultato sostanzialmente sterile.
Incrocio si ottiene incrociando dua varietą appartenenti alla stessa specie, 
sostanzialmente dovrebbe rimanere la potenzialitą riproduttiva.
Ma mi rendo conto che nel caso di un infestante come la vite sia una fatto 
marginale.
-- 
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it

 ha scritto nel messaggio 
news:1181941188.1...@u2g2000hsc.googlegroups.com...
ciao la pazza,

un saluto
GRAZIE!
... ho capito meglio....grazie a tutti voi....vi aspetto per compensarvi con 
un bel bacino !!!!
ciao
Lapazza



 Due anni fa la catena della ESSELUNGA ,(Caprotti , il primo supermercato
come nascita , in Italia ) la vendeva , io ne' comprai un piccola
confezione, di circa 1 kg. in plastica trasparente .
 Ed era anche molto buona .
 In Tpscana un paio di generazioni fa ve' ne era molta , ora č rarissimo
trovarla.