mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Etichette/fascette vino

Ciao a tutti,
vorrei chiedervi un consiglio.
Ormai ho allestino una piccola cantina con un centinaio di bottiglie.
Vorrei comprare quelle "etichette" che si posizionano sul collo della
bottiglia quando è in posizione orizzontale per riconoscere subito che
vino è senza dover tirare fuori la bottiglia dalla sua posizione.
Il problema è che non so qual'è il loro nome in gergo enologico.
Per cui se cerco con google "etichette vino" potete immaginare cosa mi
esca.
Volevo sapere da voi se sapere quali termini posso usare per trovare
ciò che cerco, oppure se sapete di un sito che le vende ad un prezzo
accettabile...
ho infatti trovato questo
http://www.arredocantina.com/la_gamma_accessori.shtml
ma 30 etichette costano 10€ ... più spese di spedizione... mi sembra
un po' tanto...
potete aiutarmi?
grazie mille
Stefano

 bottiglia quando è in posizione orizzontale per riconoscere subito che
  Non ho idea di come si chiamino ma io ho risolto andando in una
cartoleria e spiegando il problema: mi han dato dei cartoncini simili
a quelli che hai visto tu ma li ho pagati pochissimo. Unico problema
e' che da una parte sono coloratissimi, tutti bianchi non ne ho
trovati.
  Senno' te li fai con una catenina (o un cordino) e quei
portachiavini in plastica con la finestrina trasparente, cosi' sono 
anche riciclabili. :-)
  HTH,
-- 
Gianfranco Bertozzi
http://www.locandamilu.it
Linux User #183585

anche riciclabili. :-)
Soluzione economica, etichettare i posti per le bottiglie con delle
coordinate e tenere un file excel ordinato per quello che vi pare
(nome del vino, nome della denominazione, regione, costo, bonta',
misura di reggiseno della figlia del vigneron) stamparlo e tenerlo
giu' in cantina per comodita' o guardare sul PC prima dov'e' il vino e
poi scendere a fare razzie.
Soluzione mia: avere meno di 100 bottiglie e quindi riconoscerle come
si riconoscerebbe il proprio figlio.
G

 G
....a cui poi tiri allegramente il collo!
:-)
Luk

....a cui poi tiri allegramente il collo!
Specie se trattasi di Petit Arvine.
:)
G

 anche riciclabili. :-)
grazie mille...
potrebbe essere un'ottima idea...
ps. anche se sono colorati non importa, anzi... potresti fare un
colore per regione... no? ;)
grazie ancora
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Sarà stato il gran caldo? - Che ve ne pare?

Che vino sei, che vino sei, che vino sei...
Che annata sei?
Non t'ossidi mai, non t'ossidi mai, non t'ossidi mai... Proprio
mai.
Adesso ormai ci puoi provare, chiamami tartrato dai, già che ci sei.
Tavernello non ne voglio più,
rosé e frizzantini, questa sera stappali a un'altra,
frizzantini e rosé me li posso scolare;
quando l'uvaggio mi va se mi va,
quando è il momento e dopo si decanterà...
Barolo, Barolo, Barolo,
Barolo, Barolo, Barolo,
Barolo, Barolo, Barolo,
Barolo, Barolo, Barolo, Barolo,
Barolo soltanto Barolo, Barolo per noi.
Che vino sei, che vino sei, che vino sei...
Che annata sei?
Non t'ossidi mai, non t'ossidi mai, non t'ossidi mai... Proprio
mai.
Nessuno più ti può solfitare, chiamami passito dai, hai visto mai...
Barbatelle non ne voglio più,
barrique e travasi, normalmente mi tengono sveglia,
mentre io voglio dormire e gustare
il tannino che a volte c'è in te, quando c'è,
che allappa meno,
ma può piacere a me...
Barolo, Barolo, Barolo,
Barolo, Barolo, Barolo,
Barolo, Barolo, Barolo,
Barolo, Barolo, Barolo, Barolo,
Barolo soltanto Barolo, Barolo per noi.
Barolo, Barolo, Barolo,
Barolo, Barolo, Barolo,
Barolo, Barolo, Barolo,
Barolo, Barolo, Barolo, Barolo,
Barolo soltanto Barolo, Barolo per noi.

 ha scritto nel messaggio 
news:1155571484....@74g2000cwt.googlegroups.com...
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che allappa meno,
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MMMMMMMMA'!!!.... 

 Barolo soltanto Barolo, Barolo per noi.
LOL!
Con questo clima, Dio lo benedica, stasera si stappera' come dannati
;)
Menu', deciso ieri facendo la spesa:
- antipasti: gorgonzola, asiago e mortadella
- primo: taglietelle paglia e fieno con ragu' all'emiliana
- secondo: ossibuchi e spezzatino con piselli, il tutto in umido e
accompagnato da polenta
- dessert: e chi ci arriva? Alla peggio mandiamo qualcuno alla
gelateria...
Le bocce in pole position, ovvero praticamente condannate:
- Champagne De Barfontarc brut
- Gewurztraminer Alsace "Rèserve des Chevaliers" Marcel Hugg
- Alghero Torbato 2004 "Terre bianche" Sella & Mosca
- Morellino "Le Pupille" 2001 e 2002
- Ciro' rosso 2000 riserva "Duca Sanfelice" Librandi
- Taurasi 1998 Montesolae
- borsa del ghiacchio gia' in frigo
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

 ;)
QUoto, ho anche forzato un po' la mano...
terrina di fegato e pinoli con gelatina al porto
sformato di cavolo e cipolle di tropea con sfilecci di cavallo e crema di
pecorino
tagliatelle al ragů bianco di lepre
starcotto di capriolo al syrah e purč
Muscat 2003 (vinificato secco, val d'aosta) Caves des Onze communes 80/100
Valtellina superiore sassella 'le tense' 1999 - N.Negri 88/100
Danilo
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Elenco vini italiani

Esiste un sito che elenca tutti i vini italiani?
Grazie in anticipo!

 Grazie in anticipo!
Purtroppo non credo. Se per vini intendi "etichette", che sono migliaia.

Prova qua:
http://www.politicheagricole.it/FrameMiPAF.asp?Pagina=mipa/banchedati/mnuDocX.htm
 anche se non il massimo della precisione.
Marco
"vale87" <qq...@qqqq.www> schrieb im Newsbeitrag
news:q8q3h11fdpe5auc4n...@4ax.com...



http://www.politicheagricole.it/FrameMiPAF.asp?Pagina=mipa/banchedati/mnuDoc


 schrieb im Newsbeitrag
news:43195508$0$8483$5fc...@news.tiscali.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vini Rossi della Tenuta Col d'Orcia

Ho ricevuto questo invito da un osteria della Toscana
======================================
Lunedì 7 Novembre
Ore 21,00
all'Osteria l'Oliveta
Via delle Valli n.272
Massarosa
Tel.0584 976162
" I grandi Vini Rossi della Tenuta Col d'Orcia"
presentati da Tommaso Fabbrini responsabile vendite Italia
La Tenuta Col d'Orcia è una delle aziende storiche di Montalcino, già
presente nel 1933 con il nome fattoria di S. Angelo in Colle alla Prima
Mostra dei Vini d'Italia tenutasi a Siena, con tre annate di Brunello.
Nella seconda metà dell'ottocento passò in proprietà ai Servadio e
successivamente ai Franceschi. Nel 1973 il conte Alberto Marone Cinzano,
rilevò l'azienda, con l'obiettivo di contribuire allo sviluppo ed all'
affermazione di Montalcino e del suo Brunello sui mercati mondiali. Dal 1977
l'azienda è sotto la direzione di Edoardo Virano, e dal 1992 il Conte
Francesco Marone Cinzano è Presidente della società.
                                                                          ..
..............
I vini in degustazione che saranno accompagnati da alcuni piatti curati dal
nostro chef Alessio Codecasa:
Rosso di Montalcino Bandinella 2002
Nearco 2001
Brunello di Montalcino 2000
Poggio al Vento Brunello di Montalcino riserva 1998
Moscadello di Montalcino Pascena 2001
Il Menù:
Zuppa di legumi e cereali con quaglia alla maggiorana
Maccheroncino con cinghiale
Antico peposo con patate bollite
Tortino di mandorle e mele con zabaione al Moscadello di Montalcino
Costo della serata ? 40,00, per prenotazioni telefonare al 
n.tel
. 0584
976162

 Ho ricevuto questo invito da un osteria della Toscana
insomma uno spam truccato da info... bravo!

 ha scritto nel messaggio
news:435b95f5$0$24643$4faf...@reader3.news.tin.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Giorgio Primo - La Massa

Cari amici del vino,
forse qualcuno di voi sa un occassione dove comprare un Chianti Classico
Riserva Giorgio Primo azienda La Massa, annata 97!
Grazie in anticipo
Ferdinando
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 ha scritto nel messaggio
news:65e5c119c09469388e5...@mygate.mailgate.org...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: VINO SUL WEB

La passione per il vino mi porta a spulciare ogni informazione
relativa ad ogni singola bottiglia e questo devo dire che sul WEB, su
alcuni siti ben fatti anche di e commerce, questa mia curiosità viene
soddisfatta, ne conosco gia alcuni quali:
www.everywine.biz
www.divino.it
www.nettarietruschi.it
www.winelovers.it
Ne conoscete altri dai quali posso attingere info sulle schede
tecniche dei vini?
Grazie
Lady Barriques

 tecniche dei vini?
http://www.tigulliovino.it/
e gli altri siti del network, poi gambero rosso ecc, ma non so se è oT
quindi mi fermo qui.


 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 nelle diverse rubriche dedicate
Dai, non diciamo cazzate. ;-)
Il top per le degustazioni non prezzolate è qui :
http://www.laltraguida.com
Ciao e buone ferie per chi le fa !
Fil

 tecniche dei vini?
La mia guida (qui sotto c'e' l'indirizzo) e' un semplice database di 
vini dal buon rapporto qualita'/prezzo.
Non ci sono schede tecniche (per ora, ma ci sto studiando) ma link a 
post di IHV che parlano del vino in esame.
Max
-- 
Bomb's Guide
Guida ai vini dal buon rapporto qualita'/prezzo
http://www.geocities.com/megamax_1970/


MAX, Colgo l'occasione per ringraziarti ufficialmente del tuo lavoro che ci
metti a disposizione
grazie ancora
Cinzia


 ha scritto nel messaggio
news:62Z211Z150Z181Y...@usenet.libero.it...


 metti a disposizione
Ehila', grazie :#)
Questi complimenti mi spingeranno a far sempre di meglio, per aggiornre 
migliorare il sito!


 Cinzia
ed io mi associo! :-)))
msg pvt x Max: da Follonica sono tornato su con alcune cosucce nuove da
stappare, in seguito ti passerò le mie impressioni, ti anticipo che ho fatto
scelte molto molto anticonformiste specie sul Morellino di Scansano che
nell'enoteca dove ho acquistato a faceva assolutamente da padrone.. ciao, a
vederci presto!
d


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: prova 2

prova 2

prova 3

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vino "moderno"

Leggendo vari post ho ritrovato spesso l'aggettivo "moderno" avvicinato a
molti vini.
Cosa vuol dire e che differenze ci sono tra vino moderno ed "antico" o
classico?
Grazie!
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 moderno ed "antico" o classico?
L'aggettivo opposto a "moderno" dovrebbe essere "tradizionale": 
nel caso del Barolo, ad esempio, si parla di modernisti e 
tradizionalisti.
Direi che l'esatta definizione di moderno cambi a seconda del 
vino di cui si parla, anche se qualche fattore che accomuna 
questi vini moderni c'e':
- prontezza: vini pronti dopo pochi anni, senza il bisogno di 
aspettare anni per addomesticare i tannini.
- legno piccolo: quasi sempre il modernismo e' incentrato 
sull'uso della barrique.
- fruttato: spesso, m anon sempre, il vino moderno tende piu' al 
fruttato del tradizionale.
Probabilmente ho dato la definizione di "parkerizzato", da Robert 
Parker, ovvero di vino fatto per prendere punti sulla scala del 
suddetto eno-giornalista :)
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

  Vilco
Guly
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Calici di Stelle... anche 2003

Salve a tutti,
qualcuno sa se la manifestazione Calici di Stelle
si ripetera' anche quest'anno? Ho controllato
sul sito del MTV, ma non e' aggiornato.
Grazie per le eventuali segnalazioni
Gianfranco

GianfraH 
gianfr...@inwind.it
 wrote:

Non ti so dire se si svolgerà su tutto il territorio
nazionale, come negli anni precedenti, ma in alcuni
siti web leggo di aree che aderiscono all'iniziativa.
Il sito del mtv non è molto attendibile e spesso viene 
aggiornato all'ultimo minuto. Se ti rifai vivo su i.f.d. 
ti faccio sapere.
Saluti.
-- 
schnack
Non date mangime al papero-giacomo!
Ignorate il troll. 

 wrote in message
bgb7s9$n1nn7$1...@ID-110271.news.uni-berlin.de...

Si, il 10 agosto.

 ti faccio sapere.
Ciao e grazie della risposta...
i.f.d.... sarebbe? scusa l'ignoranza,
seguo diversi ng ma questo non lo avevo
mai sentito.
Grazie ancora
Gianfranco

GianfraH 
gianfr...@inwind.it
 wrote:

Si dormicchia, eh? ;)
italia.firenze.discussioni
-- 
schnack

 ha scritto nel messaggio
news:bgb7s9$n1nn7$1...@ID-110271.news.uni-berlin.de...


 
www.movimentoturismovino.it
Speriamo mettano il programma anche per le altre regioni..e per tempo! :-\
Max

 italia.firenze.discussioni
LOL!!!
E dire che ci bazzico anche parecchio!
Ecco dove ti avevo gia' visto :)
Scusa, la spiaggia, la vacanza, il portabbile... :)
Ok, tre frustate per me :)
Grazie ancora
Gianfranco

 Ecco dove ti avevo gia' visto :)
:) Allora, se in quel periodo sei nella nostra regione,
direi che un buon punto di partenza potrebbe essere questa pagina:
http://www.golagioconda.it/la_notizia/la_notizia.html
Ciao.
-- 
schnack

si ripetera' anche quest'anno? 
Sě, almeno in zona Firenze e provincia
Leo
--
"Questo non č il Vietnam, č il bowling:
ci sono delle regole."

 ha scritto nel messaggio
news:bgbcc1$m1sim$1...@ID-160809.news.uni-berlin.de...

Trovi tutto su 
tigulliovino.it

 
http://www.golagioconda.it/la_notizia/la_notizia.html
Saro' in Sardegna fino a fine mese; volevo
fare un giro per le cantine della mia regione:
ho girato mezza Italia e ogni volta mi fermo
per una nuova bottiglia, un assaggio...
ma della Sardegna, oltre ai vini canonici conosco
ben poco. Vorrei farmi una cultura :)
Grazie ancora!
Gianfranco

 ha scritto nel messaggio
news:bgb7s9$n1nn7$1...@ID-110271.news.uni-berlin.de...


 manifestazione vera e propria
Io cis arò sicuramente a torgiano...sai dove potrei prendere ulteriori info?
Grazie:)

"
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Provocazione

Con cosa abbinereste un doppio cheeseburger del Mc Donald?
-- 
Barone Barolo (ex Xelloss)

 Con cosa abbinereste un doppio cheeseburger del Mc Donald?
Con l'imboccatura della pattumiera.
:-))
Cmq io berrei della buona birra belga, almeno una soddisfazione su due 
l'avrei.
Bye, Ludwig.

 Con cosa abbinereste un doppio cheeseburger del Mc Donald?
Con una Pepsi large!
Il masochismo è tale solo se interpretato in maniera completa.
:-D
/Z

Con cosa abbinereste un doppio cheeseburger del Mc Donald?
Una bottiglia di whiskey e poi il cheesburger lo do al mio cane
(semi-cit.)
G

 (semi-cit.)
Io però ero quasi serio :-P
Insomma, una tendenza dolce abbastanza spiccata e una certa succulenza, 
grassezza e anche l'acidità della salsa... è abbastanza complicato...


grassezza e anche l'acidità della salsa... è abbastanza complicato...
Io ci metterei un lambrusco.
G


però in un viaggio in messico mi sono fatto fare un mega paninazzo da un 
concorrente del mc donald...
per farti un panino c'era un piccola catena di montaggio...
uno tagliava il pane...
uno gli affettati...
il pomodoro...
ecc
ecc
mc donald al solito non mi piace, ma forse col panino fatto in serie con 
tutti prodotti apparentemente freschi un bel vinello, non so dire quale, non 
ci sarebbe stato malaccio!!!
-- 
AiR
Attenzione non clikkare qui 
http://air23.wordpress.com/
 !!!
Il sito preferito da Fidel Castro 
http://www.cubapratica.it/
 


o anche un grignolino, bello acido che ti pulisce la bocca

 
che, come dovreste sapere, deriva direttamente dal "vino di coca" o "vin 
mariani"
 
http://it.wikipedia.org/wiki/Coca-cola

 o anche un grignolino, bello acido che ti pulisce la bocca
Meglio bere un Maalox, che pulisce bocca, stomaco e giù fino 
all'uscita.
:-P
nb
-- 
"Maja, bef e caga, e lasa che la vaga"
informazioni e links per viaggiare:
http://www.ihv.it/viaggi.htm


nel 2002...
non dirmi che mi hanno tolto il simil mc donald!!!


 Barone Barolo (ex Xelloss)
era da tempo che mi rigiravo la notte nel letto, pensando a domande
del genere.
cmq...
un grande, grandissimo bianco
ad es. un verdicchio di macerata
anche riesling secco
cioè è assurdo qui non fare un abbinam. se non per forte contrasto
simbolico-culturale (tanto/poco); da un lato.
dall'altro è un piatto gustoso (grasso di manzo), untuoso, cremoso,
morbidoso, di rapida deglutizione, pasticcioso.
per cui in bocca s'impasta tutto.
il rosso no.
la bollicina m'impaurisce.
che bella sfida!

 
il problema dei panini di MD non sono le verdure, le salse o il 
formaggio bensì la carne ivi contenuta.
ciao
arturo

Con cosa abbinereste un doppio cheeseburger del Mc Donald?
come vino? roba giovane ma non eccessivamente fresca, meglio se con bollicine
un buon krug, insomma ...
saluti
--
sntf
sntf AT 
czg.it

 Io ci metterei un lambrusco.
Troja!
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose' 

 Sorry Vilco... volevo dire, ci vuole un beaujolais nouveau !!!
Ecco, cosi' si migliora gia'...


Troja!
Puppa! (cit.)
G

 Con cosa abbinereste un doppio cheeseburger del Mc Donald?
Acido Solforico

 di recente?
ROTFL.
Bella domanda Mike... ;)
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: cucina indiana

Salve,
chiedo lumi riguardo l'abbinamento con piatti indiani.
Più ristoratori indiani mi hanno detto che l'India è grande produttrice
di vino. A parte il fatto che non so se sia vero (l'attributo "grande"
intendo), quelli che mi hanno fatto assaggiare erano veramente miseri.
Dipende dal fatto che loro non fossero forniti o è proprio la produzione
generale che è a livelli infimi? (sempre che ci sia una "produzione" e
non mi abbiano fatto bere del Tavernello travasato in una bottiglia di
chissà quale porcheria indiana!)
In ogni caso, con che vini italiani posso abbinare quando cucino io
(piatti fondamentalmente a base di curry, vegetariani o con pollo)?
grazie
Luca

 Luca
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it

 (piatti fondamentalmente a base di curry, vegetariani o con pollo)?
Ti consigliereri vini bianchi aromatici, Gewurztraminer,Muller
Thurgau,Moscati secchi.
Ciao.Schigi.


Mi sembra fosse il Giustino B. o qualcosa del genere; in effetti notevole.
Perň non so come potesse andare con la cucina indiana, che in effetti
conosco poco e della quale non ho ricordi molto positivi...
Forse meglio qualcosa di piů aromatico, tipo gewurz o un riesling austriaco.
A proposito di riesling, ho ribevuto recentemente un Hochrain smaragd 98 di
hirtzberger ed ho ritrovato quella leggera carbonica che avevamo notato a
VR; come diceva correttamente il tizio č venuta fuori quando il vino si č
scaldato, mentre non era percettibile all'inizio.
Saluti
Luca

 Saluti


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: degustazioni

Mi chiamo Mauro ho 35 anni, faccio viticoltura, amo il VINO ed ho la fortuna
di poter bere dell'ottimo Valpollicella ,dato che sono di Verona ,ho fatto
un corso dell' O.N.A.V. e sto cercando possibilmente un gruppo di persone
per fare delle degustazioni anche fuori provincia .
Buon Amarone a tutti.
Mauro

 Buon Amarone a tutti.
Buon sfursat a te, per rimanere in tema
Saluti
Luca
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: alto adige

Sono stato in alto adige sulla weinstrasse, la strada del vino.
Mi sono fermato in qualche cantina ed ho acquistato alcune bottiglie.
Una cosa ho notato, i prezzi, mannaggia a loro, hanno prezzi
elevatissimi, imho non giustificabili.
Una qualsiasi linea standard, mi parte dai 5,4 euro a bottiglia, la
linea intermedia è sui 7/10 euro, mentre le linee top sono tutte sui
17 euro ed oltre a boccia.
Percarità un 3 bicchieri in qualsiasi parte d'italia mi vien via sui
17 euro in cantina, ma li sti crukki hanno messo tutte le linee top a
quei prezzi.
Buoni vini, davvero, però....
Ieri mi sono aperto una schiava della cantina di Tramin, linea base,
da 5 euro e 60.
Vino leggero, dai profumi variegati, ma niente di che, non lo
riaquisterei, non li vale, meglio una schiava qualsiasi di mezzocorona
a 2 euro a boccia.
Salut!
gg

 17 euro ed oltre a boccia.
Secondo me non sono  alti se consideri il livello qualitativo medio
dei produttori altoatesini, molto alto amio avviso.
Intendo dire che un prezzo va sempre giudicato in rapporto alla qualità
di ciò che acquisti.

 ha scritto nel messaggio 
news:1179389285.7...@h2g2000hsg.googlegroups.com...
Sono stato in alto adige sulla weinstrasse, la strada del vino.
Mi sono fermato in qualche cantina ed ho acquistato alcune bottiglie.
Una cosa ho notato, i prezzi, mannaggia a loro, hanno prezzi
elevatissimi, imho non giustificabili.
Una qualsiasi linea standard, mi parte dai 5,4 euro a bottiglia, la
linea intermedia è sui 7/10 euro, mentre le linee top sono tutte sui
17 euro ed oltre a boccia.
Il Nussbaumer 2006 è già uscito ?  Grazie.  Giorgio. 

 ha scritto nel messaggio 
news:464cc627$0$17950$4faf...@reader1.news.tin.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: quali vini assaggiare?

buonasera a tutti. domenica in quel di Firenze ci sara' "Eccellenza di
Toscana", un evento ais con i migliori vini toscani secondo la loro
guida.
qui c'è il link al pdf che elenca i produttori presenti e i vini che
porteranno:
http://www.aistoscana.it/img-sys/doc_675.pdf
sono davvero molti e, dato che non riesco a fare piu' di 20-25
assaggi, chiedo a chi abbia voglia di darci uno sguardo quali a suo
parere sono assolutamente da non perdere.
grazie

 scrisse qualcosa che destò la mia attenzione:

I vinsanto di avignonesi
Brunello Canalicchio di Sopra
Fontalloro di Felsina
Poi ci sono tanti a me sconosciuti che assaggerei, ma che appunto non
ti posso consigliare.
G

Ce ne sono abbastanza, ma non sono piů quelli di una volta...
Tieni presente che se vuoi assaggiare il Vin Santo degli Avignonesi devi 
berlo per primo, altrimenti non ne trovi piů. Vedi tu se vuoi farlo a 
rischio di rovinarti il palato (si fa per dire). E vedo che c'č anche 
l'Occhio di pernice!
Ti segnalo quelli da bere e con l'asterisco quelli assolutamente da non 
perdere.
Bianchi:
Chardonnay coll. De Marchi di Isole e Olena *
Chardonnay Fabrizio Bianchi di Castello Monsanto
Bugia di Graez, Testamatta *
I brunelli:
Canalicchio di Sopra
Lisini *
Nardi *
(purtroppo non ne vedo altri)
inoltre:
Flaccianello della Pieve di Fontodi *
Chianti Cl. Vigna del Sorbo di Fontodi *
Galatrona di Fattoria Petrolo *
Grattamacco di Grattamacco *
Sangioveto di Badia a Coltibuono *
il Nobile di Boscarelli (almeno uno *)
Chianti Cl.di Castello Monsanto
Chianti Cl. Il Poggio di Castello Monsanto *
Testamatta di Bibi Graetz *
Luce di Frescobaldi *
Chianti Cl. di Fonterutoli di Mazzei
Siepi di Mazzei
Carmignano Ris. di Piaggia *
Carmignano Il Sasso di Piaggia
Solengo di Argiano
Campora di Falchini
Fontalloro di felsina
Maestro Raro di Felsina
Caberlot di Il Carnasciale *
Vin Santo di Avignonesi *
Vin Santo Occhio di Pernice di Avignonesi *
se assaggi i due vini di Tolaini (Picconero e Valdisanti)e prendi nota 
facendomi sapere qualcosa mi faresti un favore, grazie.
Buona bevuta e ... attento alla ressa!
ciao
A.M.


A quelli già suggeriti dagli altri aggiungerei
Caiarossa IGT 2005
Grignano Chianti Rufina Riserva Poggio Gualtieri 2000
Frescobaldi - Castello di Pomino Pomino Bianco Benefizio 2006
Castello del Trebbio -  Chianti Rufina Riserva Lastricato 2004
saluti
Leonardo

On 12 Dic, 08:48, 
l.fine...@gmail.com
 wrote:
molte grazie a tutti.
Anna Maria: prendero' nota molto volentieri sui due Tolaini, anche se
premetto che sono pochissimo esperto e quindi tutt'altro che
affidabile.
ciao

 Anna Maria: prendero' nota molto volentieri sui due Tolaini,
molto buoni entrambi, peccato per il prezzo un po' altino (per me).
ciao

 ha scritto nel messaggio 
news:3073d365-835d-4f72...@w1g2000prm.googlegroups.com...

Grazie, lo immaginavo.
Sul caro lo sapevo: deve pagare monsier Roland per la consulenza!
A.M.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Corvo

Avendo effettuato un trasloco, in una cantina di un mio parente sono
state trovate in un angolo nascosto, una dozzina di bottiglie di vino.
Sull'etichetta c'è il nome di Corvo/Salaparuta Casteldaccia di Palermo
annata 1942.
Qualcuno di voi gentilmente sa dirmi se hanno un certo valore?? grazie.
-- 
Nadia Gasparetto 
http://gbsw.net/Nadia
 
ICQ: 39119824

Corvo del 42, mi sa che possa avere solo un valore sentimentale,
comunque se l'avessi io una bottiglia per quriositá la stappere prima di
buttarlo, sig.

Egregia sig.ra ...
Un mio amico dice che ... se ancora ben tenuto ...
Corvo/Salaparuta Casteldaccia di Palermo annata 1942 è un potente
afrodisiaco ...!
Cordiali Saluti
Fabio :-)

 afrodisiaco ...!
E' stato ben tenuto....quindi lo stappero' per pasteggiare assieme al
suo amico....
egregio sig...grazie!! 
Ciao Nadia


 ICQ: 39119824
Complimenti per il micio.
Ciao, Sandro.
--
sandro...@brembenet.it

 
sandro...@brembenet.it



PREGO Nadia
Ciao, Sandro.
--
sandro...@brembenet.it

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Inesperto

Salve amici.
Essendo per niente competente di vini, desideravo che mi consigliaste, se
c'è, un testo valido (o anche un sito web) per prendere confidenza con la
storia del vino. Qualcosa di relativamente semplice che spieghi dalle
tecniche di produzione a come si riconosce un buon vino.
Grazie a quanti mi risponderanno.



Una novità editoriale: il primo libro sulla storia del vino scritto da un
italiano!!!
http://www.pendragon.it/catalogo/pregio.htm#vino

 scrive: > Salve amici.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: [UVB] Lugana I Frati 01, Ca' De' Frati - Tanca Farra' 97, Sella e Mosca - Sergio MO, Mionetto - Vacqueyras 00, Chateau Montirius

E' stata una domenica dura, ma era un lavoro che qualcuno doveva pur
fare ;)
Cominciamo dal Lugana che non avevo mai provato, niente male!
Colore giallo paglierino abbastanza carico, limpido, al naso privo di
evidenti difetti e abbastanza fine, aromi preponderanti mela, ananas e
fiori bianchi che non saprei identificare, in bocca fresco equilibrato
e abbastanza persistente, corrispondente, retrogusto piacevolmente
amaro di mandorla.
Il Tanca Farra' era molto meglio di quel che ricordassi, un po' di
cantina non gli fa male, rosso rubino con l'unghia lievemente
aranciata, i tannini ci sono ancora ma sicuramente era molto piu'
morbido dell'anno scorso, bei profumi di mirto e un lieve richiamo di
balsamico, mora, in bocca fresco e abbastanza corrispondente, forse un
po' piu' di persistenza lo avrebbe reso memorabile per rapporto q/p,
rimane comunque un vino onesto (8 Euro).
Il Sergio MO e' un prosecchino in una bottiglia molto carina, rimane
il mio preferito tra quelli piu' facilmente reperibili (si trova anche
all'esselunga) e sono le mie bollicine preferite per fare bella figura
senza svenarsi (anche questo intorno agli 8 Euro), perlage abbastanza
fine e continuo, profumo di mela piacevole e fine, corrispondente in
bocca, non molto persistente a dire il vero, ma scende che e' un
piacere :)
Vacqueyras, ci si ribecca dopo qualche mese di cantina, confermo che
sicuramente non e' un grande vino, ma rimane piacevole, ben fatto e
particolare, al naso speziato e non troppo invadente, la puzzetta
animale c'e' ancora ma molto meno marcata di quel che ricordassi, in
bocca abbastanza tannico e persistente, descrittori primari mora,
tabacco, qualcosa di metallico che non saprei definire, col maialetto
arrosto ci stava benissimo :)
Ciao
G

 G

Dobbiamo preoccuparci?
Cazzo quelli del gambero lurkano!
:-D
G

 wrote:

Montirius e' una casa biodinamica estrema, i proprietari sono motlo
simpatici, ma ti trovi a sorridere (con i denti stretti, per evitare
di scoppiare a ridere) mentre ti spiegano che hanno biodinamizzato
l'acqua prima di colare il cemento della cantina, con il risultato che
il soffitto pesa meno. 
Mike

il soffitto pesa meno. 
LOL
Siamo sicuri che ci siano solo filari di vitis vinifera nella loro
proprieta'? ;))))
G

 il soffitto pesa meno.
Ossia???

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Libri su vinificazione

per chi volesse cimentarsi con la vinificazione (in realtà, molto 
artigianalmente, già lo facciamo) che testi consigliate?
mi interessano metodi di vinificazione, trattamenti e cura della cantina.
grazie

 mi interessano metodi di vinificazione, trattamenti e cura della cantina.
Trattato di enologia I e II - edizioni edagricole costa un pò ma ne
vale la pena.
Saluti
Francesco
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vendo i seguenti vini(aggiornamento)

Eccezionale!!!!
Vendo i seguenti vini perfettamente conservati in cantina
a temperatura costante (prezzi per bottiglia):
Chateau d'Yquem 93   £. 560.000
Chateau d'Yquem 95   £. 850.000
Chateau d'Yquem 94   £. 600.000
Chateau Lafite Rothschilde 84  £. 670.000
Chateau Latour 84   £. 670.000
Gaja Barbaresco 81   £. 800.000
Gaja Barbaresco 86                      £  650.000
Gaja Barbaresco 88   £. 470.000
Gaja Barbaresco 89                      £. 420.000
Gaja Barbaresco 94   £. 300.000
Gaja Barbaresco 95                      £. 300.000
Gaja Barbaresco 96   £. 300.000
Gaja Barbaresco 97   £. 320.000
Gaja Barbaresco Costa Russi 89          £. 730.000
Gaja Darmagi 93-94   £. 280.000
Gaja Sperss 96    £. 320.000
Luce Frescobaldi 93-94-95         £. 240.000
Luce Frescobaldi 96   £. 180.000
Masseto Tenuta dell'Ornellaia 94 £. 280.000
Sassicaia 95    £. 630.000
Sassicaia 97    £. 480.000
Patriglione 94    £.  80.000
Per questi e altri vini scrivetemi solo su 
gigi...@tin.it
Spese di trasporto escluse.
Pagamento in contrassegno o bonifico bancario.

 wrote in message
bX2w6.31194$lT1.5...@news2.tin.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: prove internet

cin cin salute e buona bevuta

...


 wrote in message
8hrbbi$s83$1...@oldforst.unisource.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Inaugurazione cantina

Ciao a tutti,
sto organizzando l'inaugurazione dell'azienda vitivinicola di mio
marito, prevista per maggio.
Mi dareste qualche consiglio per pubblcizzare l'evento?
Intanto vi posto il sito, non e' ancora completo.
www.braggiovini.it
Grazie
Lisa
 

 ha scritto nel messaggio
news:c3soo5$aas$1...@newsreader.mailgate.org...



e a me non me'nvitate?
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
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ab...@newsland.it

 Mi dareste qualche consiglio per pubblcizzare l'evento?
Beh, uno dei posti giusti l'hai già trovato: questo :-)
Poi puoi provare a contattare i portali specializzati sul vino:
www.winenews.it
www.winereport.com
www.diwinetaste.com
ormai ce ne sono a decine.
Ciao e in bocca al lupo.
Max

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Guide sulla degustazione dei vini

Salve, non sono un esperto di vini e da poco ho scoperto questo NG. Sapreste
indicarmi una guida alla degustazione dei vini. Non semplicemente una guida
ai vitigni, e alle zone di produzione del vino ma qualcosa che mi possa
aiutare a "degustarlo" ed ad "apprezzarlo" in pieno.
Grazie a tutti.
A proposito in questi giorni di Pasqua sono stato a Montepulciano e a
Montalcino.
Ma davvero il Brunello e' superiore al Nobile ????
        ].-)

...





Quando faremo le FAQ sarà sempre troppo tardi !! :-))
Mi ripeterò dicendo:
Il gusto del vino E. Peynaud
ediz. A&B
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: info su Barolo annata 65

Salve,
un mio amico sapendomi appassionata di vino mi ha chiesto una
cortesia, vorrebbe avere quante piu' informazioni possibili su una
bottiglia di vino che gli hanno regalto.
Io purtroppo sono un'appassionata ma non un esperta, dunque  mi
rivolgo a voi.
Il vino e un barolo del 1965, degli Antichi Poderi dei Marchesi di
Barolo S.p.A, gia Opera Pia Barolo.
Ci sono anche sulla bottiglia le indicazioni di conservazione e
degustazione:
"conservare verticalmente in ambiente scuro ad una temperatura intorno
ai 18-22 gradi".
"servirlo dopo averlo stappato da un paio di ore in bicchieri a bocca
piccola (?) a temperatura ambiente"
Ho riportato le indicazioni che lui mi ha dato a memoria, spero di non
aver fatto pasticci.
Se qualcuno mi vuol dare qualsiasi indicazione gli saro' grata, anche
perche' per essere sincera sono veramente curiosa.
Grazie a tutti e buon anno
Dalia 

ai 18-22 gradi".
Verticale e a 18-22 gradi??? 
Hej doa!
Alessandro




Alessandro
si hai ragione, se devo essere sincera sono rimasta "interdetta" anche
io.
E' vero che quando non si e' sicuri di come e' stato conservato un
vino e' meglio porlo verticalmente, ma tra i 18-22 gradi mi sembrano
un po' troppi!!
Un' altra cosa che mi pare un po' strana e' che in un tal vino ci sia
un' etichetta con tutte queste indicazioni, magari si usava al tempo.
E' per questo che mi incuriosisce questo vino, vorrei capire se e' un
gran vino che vale  o se un bidone di vecchia data.
ciao a tutti e ancora auguri
dalia

A parte la conservazione verticale, nociva, ma in ogni caso ben
difficilmente un vino dopo tutti quegli anni è ancora un buon vino. Anche un
Barolo che, pur essendo quella un'azienda ben nota, non sopporta tali
invecchiamenti. Come ti suggerivano altri, usa un decanter, bicchieri ampi
eŠ incrocia le dita.
Riccardo
--
Posted from 
smtp2.libero.it
 [193.70.192.52]
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http://www.mailgate.org
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Titolo: rivella

Scusate la bestialità...
ma Guido Rivella e Ezio Rivella sono parenti????

 ha scritto nel messaggio 
news:fimm4i$q6c$1...@nnrp.ngi.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: cerco prodotti x vino

Salve a tutti, mi chiamo Andrea ed la prima volta che entro in questo
NG. Volevo chiedervi, non avete un indirizzo internet di qualche negozio
che venda
prodotti x vino online, tipo botti, tini,  damigiane, fiaschi, filtri,
etc. etc. da darmi?
Ringrazio tutti anticipatamente
Ciao Andrea
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 Ciao Andrea
Ciao Andrea,
qualche indirizzo di aziende che producono macchinari ed
accessori per il mondo del vino lo trovi qui :
http://www.vinix.it
Ciao
Filippo

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Titolo: Dom Perignon 1964

Visto che si avevavo dubbi sul come potesse essere un Dom Perignon 1964 
tenuto in cantina ma non nei migliori dei modi... ci siamo tolti il dente e 
l'ho aperto ieri.
Era terribile, ossidato senza neppure una bollicina; un "bel" colore 
ambrato, limpido e un gusto terrificante.
L'altra bottiglia la terrò come soprammobile.
Ciao, A.M. 


Vabbé, ossidazione e assenza di perlage ce le aspettavamo...per gusto
terribile cosa intendi?
Ciao.Schigi.


 Ciao.Schigi.
Ciao, A.M.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Alto Adige in Augosto

Gentili Signori;
Siamo in Alto Adige solamento un giorno, in medio Augusto (penso 14).
Siamo la per assagiare e comprare vini, e siamo sopratutto interessati
in vini da vitigni autochtone - Lagrein, Moscato Rosa, Traminer
Aromatico, etc.
Abbiamo trovato alcuni prodottori a visitare (consiglii di amici,
liberi, siti da web etc).
Che ne pensanno?
Alois Lageder
Kellerei Tramin
Elena Walch
J Hofstatter
Kellerei St. Michael-Eppan
Tiefenbrunner in Entiklar
Franz Haas 
Schreckbichl/Colterenzio
Kurtatsch
In fatto, non possiamo visitare 9 prodottori in un giorno (anche,
bisogniamo il nostro pranzo!), dunque e necessario prioritare ...
Grazie mille!
Nils Gustaf e Christina

 ha scritto nel messaggio
news:3EB35F9B...@drchips.se...

ciao Nils,
con poco tempo a disposizione č meglio che tu faccia direttamente la "Strada
del vino - Weinstrasse" che parte da Appiano ed attraversa Caldaro, Termeno
e Cortaccia, dove si concentra la maggior parte dei produttori che cerchi.
Se vuoi ti cerco i numeri di telefono di tutti quanti e te li posto, in modo
che ti fermi a colpo sicuro senza perdere tempo..... ;-))
Per il pranzo consiglio sosta a Castel Ringberg, tenute Elena Walch, (
www.castel-ringberg.com
 )cosě prendi due piccioni con una fava ......
fammi sapere
ciao da Bolzano
redfox

> Alois Lageder
Io qs cantina non me la perderei...il suo chard. Lowengang č uno dei miei
bianchi preferiti...e sicuramente č lo chard. italiano che preferisco...

 
www.castel-ringberg.com
 )cosě prendi due piccioni con una fava ......
Approvo ampiamente entrambe le indicazioni, in particolare a Castel
Rignberg mi sono trovato benissimo ed ho speso una cifra veramente modesta
rispetto al livello della cucina (almeno per chi come me e' abituato a
Milano...).
Ciao,
 Luca
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: X i radunisti IHV- Castellucccio dei Baldi

Una chicca per chi era presente al raduno .
Ore 23.30 su Gambero Rosso Channel, c'č Vittorio Fiore che racconta la
storia delle due damigiane di "Ronco del re" . Considera il sangiovese, il
nebbiolo e il pinot nero simili e per il primo, essere al livello dei
migliori borgogna.  Il conduttore Cernilli definisce il Carbonaione "il
migliore" dei  sangiovesi. Fiore aggiunge che si tratta di un vino splendido
con una garanzia di durata fino a 15 anni.  Una frase di Fiore mi ha colpito
durante l'intervista-degustazione: - E' sempre stato un mio sogno avere
un'azienda tutta mia, ora interpreto il doppio ruolo di consiglire e
produttore di vino!!!!-
Ora mi domando: - Del prof. Baldi, antico propietario, che ne č
stato???:-(((((
Saluti Romano

 Saluti Romano
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 Saluti Romano
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it

 migliori borgogna.
La perfezione si sarebbe raggiunta se a questo punto fosse sbucato il
Trio Medusa con: "questa č proprio una ca..."  ;-)
Saluti
Luca
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: barrique

se qualcuno puņ aiutarmi,sto cercando disperatamente una barrique di
250/300lt  usata x il vino rosso,possibilmente zona toscana
fammi sapere se sai qualcosa
grazie

 se qualcuno può aiutarmi,sto cercando disperatamente una barrique di


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: provaxx

prova2

 prova2
--
Remove -toglimi- from my e-mail addres for reply.
Rimuovi -toglimi- dal mio indirizzo email per rispondermi .

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Barbera D'Asti Francesco Capetta 2006

Com'č ?
Grz
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Com'è ?
Rosso 


L'hai letto sull'etichetta?


 L'hai letto sull'etichetta?
No, è che sono molto colto.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Acquavite di frutta: ci sono aromi artificiali ?

Chiedo illuminazione a voi esperti,
mi sembra di capire che la preparazione dei distillati di frutta (come
pere, mele, ...) necessitano di una notevole
quantitativo di materia prima poichè sembra che l'uva abbia una resa
più alta, pertanto la maggior parte dei produttori
non producono puro distillato ma aggiungono sostanze aromatiche.
Teoricamente dovrebbero impiegare una mole di frutta altissima, il che
non gioverebbe alla loro economia.
Correggetemi se sbaglio, grazie

 non producono puro distillato ma aggiungono sostanze aromatiche.
Capovilla fa dei distillati, degli ottimi distillati, di frutta senza
aggiungere nulla.
Sostanze aromatiche vengono aggiunte anche alla grappa dalla maggior
parte dei produttori. Fra l'altro mi pare che proprio Capovilla si sia
fatto promotore di una campagna che mirava a chiedere di proibire
l'aggiunta di aromi alla grappa.


| Capovilla Ciliegie Selvatiche 
| Bottiglia da: 0,50l
| Prezzo 104,60 euro 
E' inelegante discutere di prezzo senza averla assaggiata, eppero'...
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 E' inelegante discutere di prezzo senza averla assaggiata, eppero'...
Minchia, il Sauternes di ciliegie!
-- 
  Vilco
No, non mi sono mai allenato, respiravo di mio 


Hai pure scelto quella di ciliegie selvatiche!! Quelle di susine o di
pere costano sui 40-50 euro. Son sempre tanti, ma tu sai sicuramente
che c'è chi a quei prezzi vende grappe, quindi distillati di uva, ben
mediocri, nonché aromatizzati.

Quelle di susine o di pere costano sui 40-50 euro. Son sempre tanti, ma [...]
 
Beh 40 euro e' quasi un terzo e un pensierino lo si fa di sicuro. Sai
se fanno vendita diretta? Il sito e' "scarno", per usare un eufemismo
;)


 ;)
Non saprei, io l'ho vista in un'enoteca a Roma, ma non so se ti è di
strada. :-)


io ho prodotto un distillato dalla fermentazione di idromiele, e ti
posso assicurare che è totalmente diverso da quello prodotto dalle
marche più importanti.
la cosa che mi stupiva era che mentre il mio prodotto ha aromi che
hanno sfumature del miele originale , quello prodotto da questo
importante distillato ha un fortissimo odore del prodotto originale.
useranno la chimica ?, non conosco bene la normativa e non so se è
possibile.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: informazione

dove posso trovare l'elenco aggiornato delle doc e docg?
grazie

 
http://www.vinit.net/
ciao
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Abbinamento Ispahan

Salve a tutti gli esperti,
come da oggetto, cosa abbinereste ai sapori Ispahan di Pierre Herme', 
soprattutto nella versione macaron? Per chi non lo sapesse si tratta di un 
macaron alla mandorla e rosa, con crema al burro e rosa (ma nel mio caso 
ganache al cioccolato bianco), lamponi e litchis.
Assomiglia a una cosa cosi': 
http://tinyurl.com/2xtfak
 

ganache al cioccolato bianco), lamponi e litchis.
Mai provato, ma dalla descrizione proverei un vino dolce austriaco
(BA) a base di Samling.
G

 G
L'interno ha la consistenza di un amaretto morbido, solo molto piu' umido; 
il guscio esterno e' lucido, perfettamente liscio e croccante. Il sapore e' 
di paste di mandorle, meringa morbida e, in questo caso, acqua di rose.
Non so cosa voglia dire BA ma cerchero' il vino che mi hai consigliato.
Grazie 

Non so cosa voglia dire BA ma cerchero' il vino che mi hai consigliato.
Beerenauslese.
Contavo sull'apporto del leetches.
Se sa parecchio di mandorla e meringa puoi orientarti anche su un
passito di Pantelleria serio (Murana).
G

 Contavo sull'apporto del leetches.
Anche il moscato rosa ne ha da vendere, di leetches.
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose' 

 ;-0
OK, basta non scrivere "licy" come ho letto pochi giorni fa ;)


litchi, ok?
Certo che sei un bel rompiballe ;-P
Ma vieni dalla Mariella???
G

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Gioco con i Greco di Tufo

Ciao a tutti,
sto organizzando un giochino con il Greco di Tufo.
In pratica spedisco tramite un'enoteca di Avellino una "compilation" di 8 
Greco di Tufo ad amici sparsi un po' per l'Italia e nel mondo facendo pagare 
solo il costo dei vini e della spedizione e si degusta tutti insieme il 10 
dicembre sera davanti a video online e in chat multipla su skype.
Se qualche amico di IHV vuol giocare, serve mettere insieme un gruppetto di 
almeno 3 persone con uno che fa "il responsabile" di turno, quindi persone 
serie, astenersi improbabili combricole milanesi...
A parte gli scherzi, se vi va qui trovate tutte le istruzioni :
http://www.vinix.it/myDocDetail.php?ID=446
A parte questo, quando ci si raduna ?
Ah già, dicembre è un mese difficile.
;-)
Ciao, Fil 

serie, astenersi improbabili combricole milanesi...
PLONK
G

 PLONK
Sei caduto nella rete.
Me la raduni la combricola or not ?
Bye, Fil 

Bella idea.
Da dove scrivi?


 Da dove scrivi?
Da Chiavari, perché ?
Ciao, Fil
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: quotazione vini pregiati

un mio conoscente ha in cantina diversi vini che io credo abbiano un certo 
valore (barolo, barbaresco,brunello ecc) anche perché discretamente 
invecchiati, vorrei sapere dove posso trovare valutazioni attendibili , 
grazie 

 invecchiati, vorrei sapere dove posso trovare valutazioni attendibili ,
Chi pensa che il vino trovato in cantina possa avere un benché minimo valore
è uno sciocco, salvo il fatto che egli abbia fatta la cantina con quello
scopo.
Esistono iti dove puoi vedere quotazioni, il forum del gambero rosso e
wine-searcher, ma sono cose molto indicative per bottiglie cui sia
dimostrabile la perfetta conservazione.

dimostrabile la perfetta conservazione.
Sarebbe da mettere nel Manifesto del Gruppo, insieme al link del
Baccavinocalc. :)
G
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: RIOJA

Ciao a tutti.
Mi presento. Sono David, di Firenze.
Assolutamente non sono un intenditore di vini.
Mi hanno regalato 2 bottiglie di vino :
Nell'etichetta sul collo c'č scritto :
"Imported from RIOJA"
Poi sull'etichetta frontale :
"GRAN RISERVA 1961" (l'altra č 1964)
R.E.N.° 4.131
FELIX AZPILICUETA - Fuenmayor - Rioja - Espana
Importatore C.R.E.I. - TORINO
Ho cercato un po' in rete, e mi semra di capire che sia un vino famoso...
Non credo sia piů bevibile...
Mi sapete dire se ha del valore... che cos'č, insomma qualche info.
Grazie e ciao a tutti

 Mi sapete dire se ha del valore... che cos'è, insomma qualche info.
Personalmente conosco la cantina solo perché lo stabilimento l'ha progettata
un architetto famoso e stava in una rivista, sul web ho trovato questo:
Uvaggio tipico, 80% tempranillo, 15% mazuelo, 5% graciano con un attento
lavoro di selezione in vigna e conseguente invecchiamento in barrique di
rovere americano.
Al naso e in bocca delle piacevoli note di frutta surmatura, armoniosamente
amalgamate ai sentori dolci e speziati trasmessi dal legno, bella
persistenza finale.
Sui prezzi non ho idea, sinceramente non so nemmeno dire se il vino spagnolo
è
prestigioso.


La Spagna E' la nuova frontiera del vino di qualità in Europa!
Fino a qualche anno fa il vino spagnolo era fatto per il consumo interno,
seguendo il gusto spagnolo, da un pò di anni, stanno producendo ottimi vini
seguendo un gusto un pò più internazionale.
Il territorio ed il clima spagnolo si prestano molto a produrre ottimi vini,
un poco come la nostra Sicilia, ed oggi sono oggetto di attenta osservazione
da parte di tutto il mondo enologico.
Per farti dei nomi, forse Mike è più informato di me, comunque ci sono nomi
che oramai fanno parte del Goha internazionale dell'enologia come: Vega
Sicilia, Pesquera ed altri che al momento mi sfuggono.
I prezzi variano, come in tuto il mondo, a seconda della qualità, ma
sopratutto del nome!
Ciao
enociccio
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: canada e ice wines

Probabilmente ad agosto sarò nell'Ontario canadese.
Cosa mi consigliate di riportare?
Qualche ice wine? Di quale azienda?
Quante bottiglie posso imbarcare sull'aereo?
Come?
Grazie a tutti
R. 

 ha scritto nel messaggio 
news:ILQpg.24082$_J1.3...@twister2.libero.it...

L'Icewine  canadese è meraviglioso. Inniskillin è il prodotto migliore in 
tutte le sue forme. E' piuttosto caro ma ne vale di sicuro la pena. Non so 
quante bottiglie tu possa portare dal Canada. Ma sicuramente portale con 
bagaglio a mano, anche perchè dopo aver visto il prezzo difficilmente avrai 
voglia di rischiare che si rompa qualche bottiglia.
Altro Icewine interessante a un prezzo più contenuto è il Pillitteri.
Tieni presente che il Riesling è migliore del Vidal. Molto, ma molto 
interessante è la versione spumantizzata di Inniskillin.
Buon Viaggio, A.M. 

 Come?
    Beh, una volta sull'aereo che ti porta verso il Canada dai un occhio 
alla brochure del Duty Free On Boar... non è difficile trovare Icewine 
canadese fra le bottiglie offerte, cosi puoi fare un paragone sui prezzi 
(anche) e regolarti sul se prenderlo a bordo o meno...
ciao
claudio 

Claudio P. ha pensato forte :

Questa sì che è poesia...
-- 
alea

 Questa sì che è poesia...
    Beh, funziona...
Io quando volo in Asia trovo sul DFOB della Thai il Vidal di Inniskilin, a 
35 usd... che non è poco, ma in linea con quello che lo pagherei qui (forse 
anche meno)... e dato che in Asia non ne troverei facilmente... diciamo che 
ho sempre l'opportunità per evere in frigo un bel vino da meditazione anche 
nelle calde notti siamesi...
ciao
claudio

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: guida abbinamenti vini barricati scrita da autore svizero?

Ciao,
Ho sentito ce' una guida fatta da un autore Svizero su i vini molto
barricati ed il loro abbinamento con dei cibi.
Potreste dirmi come si chiama questa quida? l'autore?
Grazie,
Mario



Solo tre domande? La tue media e' 12 per post.

...
