mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: SALAMA DA SUGO?

Quale Vino meglio si sposa alla Salama da Sugo (Specialità Ferrarese)?
Grazie per le risposte.....fate presto che la sto finendo :)))....

Ah, la salama da sugo. Provata per la prima volta pochi mesi fa. 
Andrei per un Lambrusco decente, e se questo non fosse facilmente
reperibile (purtroppo e' cosi') proverei un  Beaujolais Villages di
qualita, tipo Regnie', Moulin a Vent, Fleurie, magari di tre-quattro
anni. Attenzione, non ho detto primeur o nouveau, intendiamoci.
Michael Tommasi
Six Fours les Plages


Vedo bene un rosso strutturato ma non troppo tannico....ci vedrei bene un
Merlot....morbido e rotondo....
-- 
Posted from 
smtp3.libero.it
 [193.70.192.53] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG


Il tuo accostamento mi sembra interessante, non l'ho mai provato un
Beaujolais Villages con la salama, il lambrusco è certamente indicato, torvo
ottimo anche un Colli Piacentini (Gutturnio) però frizzante. Provo e ti so
dire.
Grazie ciao.
Claudio
Posta-e: clio2000[non riempitemidi pubblicità]@
freemail.it

 reperibile (purtroppo e' cosi')
Se volessi un ottimo Lambrusco quale mi consigleresti ???
Grazie
BarryQue
Sent via Deja.com
http://www.deja.com/

 ha scritto nel messaggio
news:95c0pu$plm$1...@nnrp1.deja.com...

Premetto che il lambrusco non mi piace, ma mi sembra che tra i più blasonati
sia il Concerto di Ermete Medici.
Ciao
Manuela


Vi ses!
Alessandro

Abbiamo appena fatto un salama day a Portomaggiore  ,eravamo 40  e 10 salame
 abbiamo portato vino da tutte le parti
 (non ho annotato le  etichette)abbiamo bevuto vini piuttosto tannici come
Primitivo Conti Zecca 1998
Clinto in bottiglioni :)   Barolo di cui non ricordo nome, Rosso di
Montefalco Caprai 1998,
e vini meno carichi di tannini
Bonarda e Gutturnio cantina soc. Valtidone, Cannonau superiore Cs Jerzu 1997
e cs Dolianova 98
Sangiovese Ferrucci Centurione 99 +Refosco di varie provenienze(COF,  Lison
,Cimadolmo)
I piů apprezzati , dal  punto di vista che sono finiti prima direi :
Bonarda
Refosco trevigiano
Sangiovese
Ciao!

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: [OT] La triste fine della mortadella sbattuta :-(

  E' con grande tristezza che comunico a tutti i partecipanti al
"Degustar per Vigne" che il tentativo di Gino e' stato vanificato per
una banale disattenzione del sottoscritto...
  Ispirato dal tentativo precedente fatto coi vini, Gino voleva
valutare quanto una cattiva conservazione influisse sul sapore della
mortadella. Tenuta per piu' giorni appesa fuori dall'auto in un guanto
di lattice (regolarmente bucato per far scolare il grasso) dove ha
subito sole, vento, pioggia e, probabilmente, insetti vari, e' stata
persa nel tragitto Pisa-Viareggio causa apertura del
finestrino dove era fissata. il sonno, a volte, fa brutti scherzi.
  Me ne dispiace profondamente, spero che potremo ripetere
l'esperimento quanto prima!
  Unica cosa: da come l'ho vista rimbalzare sull'asfalto suppongo che
la consistenza sia diventata un attimino, come dire, gommosa... ;-)
  Un saluto,
-- 
Gianfranco Bertozzi
gbe...@bigfoot.com

   Un saluto,
saluti
ginetto
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: sidis

oggi sono stato in uno di quei supermercati del gusto,
"GUSTO-SIDIS" incredibile quello che c'č.
Un vero e proprio supermercatoenoteca, carni da tutto il mondo, formaggi 
introvabili,
una gastronomia veramente selezionata, e poi,  le migliori etichette 
d'Italia, distillati grappe ecc..
e che prezzi ragazzi, vi garantisco, veramente ottimi..
Insomma, c'č veramente l'imbarazzo della scelta per enoappassionati.
Il tutto, insieme a frutta, verdura, pasta, pizze pronte e tutte le cose di 
un classico supermercato.
Ora mi chiedo, e la giro a voi, ma le care e vecchie enoteche di 50 metri 
quadrati, con l'amico enotecario a spiegarci e consigliarci, come faranno a 
reggere il botto?
-----------------------------------------------------------------------------------
Roberto.
in...@vinitalyenoteca.it
www.vinitalyenoteca.it
----------------------------------------------------------------------------------- 

 Roberto.
Proprio lì stà la differenza :"con l'amico enotecario a spiegarci e
consigliarci".
E' tutto lì il valore aggiunto e, per fortuna, c'è ancora qualcuno che lo
apprezza.
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 ha scritto nel messaggio 
news:cp11pp$iu5$1...@lacerta.tiscalinet.it...


 puoi chiedere consiglio o altro.
Dov'č questo supermercato del gusto?
Ciao.Schigi.
ů
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 vera maratona no stop del buon gusto.
Oddio! Buono???? :-O
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 enociccio
m
--
www.gastarea.com
.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Consigli cantine zona Cormons

Salve a tutti,
a maggio mi troverò dalle parti di Cormons per un matrimonio e vorrei
sfruttare un paio di giorni per girare un po' per cantine.
Visto il fantastico risultato della gita in langa grazie ai vostri
consigli, io ci riprovo anche se mi rendo conto che sto sfruttando il
ng spudoratamente :))
Non sentitevi obbligati ma sappiate che tutti i consigli che mi darete
su cantine da visitare e anche su qualche simpatico posto in cui
mangiare saranno molto apprezzati.
Grazie ancora.
Saluti
Leonardo

 sfruttare un paio di giorni per girare un po' per cantine.
A Cormòns devi sicuramente andare da Dario Raccaro, azienda omonima,
sia per i vini che per il vulcanico personaggio, fra l'altro credo sia
ancora il presidente dell'enoteca regionale del Friuli, che è pure a
Cormòns e che merita pure una visita.
Altri due ottimi produttori, con un buon rapporto q/p che non guasta
mai, sempre in paese, sono Ronco dei Gelsi e Picech.
Se poi ti va di allungare di qualche chilometro, non più di una
quindicina, vai a Capriva a trovare Marco Perco, titolare dell'azienda
Roncùs, produttore molto interessante di grandi vini; in particolare
il Vecchie Vigne, a mio parere, è uno dei grandi bianchi italiani.
Penso che per due giorni basti, facci sapere.
Ciao
Flavio

il Vecchie Vigne, a mio parere, č uno dei grandi bianchi italiani.
Fratello.
G

 G
Parlavo con Marco sabato scorso, ai superwhites qui a Roma, mi diceva
che avevano fatto una verticale di VV pochi giorni prima e che era
entusiasta dell'evoluzione che stavano dando le prime annate. Hai
assaggiato il 2004? mi pare notevole.
Ciao
Flavio

assaggiato il 2004? mi pare notevole.
Il 2004 ancora no!
Cerco di recuperarlo allora, che e' un po' che non lo bevo e mi manca
:)
G


Sì, penso proprio di sì.
:))
Grazie  mille
Appena torno vi farò sapere senz'altro.
Grazie ancora
Leonardo
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: il Veneto...

Ciao ragazzi, è la primissima volta che scrivo in un newsgroup.
Presto farò una puntatina (viaggio) in Veneto,
qualcuno di voi saprebbe indicarmi dove posso trovare
una cantina che produca un buon vino da accompagnare agli arrosti?
Un mio amico mi ha consigliato del vino Amarone,
voi cosa ne pensate?
Grazie a tutti quanti

Se per caso ti troverai dalle parti di Conegliano non perdere l'occasione
per un giro per i colli. Passando da San Pietro di Feletto chiedi
dell'azienda "Bepin De Eto". Sono noti per il prosecco e per i bianchi in
particolare, ma fanno anche buonissimi rossi, tra cui ti consiglio il
"Croda Ronca", a mio avviso è un grande rosso (e costa circa un terzo
mediamente di un Amarone!).
Saluti.
F.

per un giro per i colli. Passando da San Pietro di Feletto 
Senza dimenticare che si pronuncia con la seconda E aperta...
Mike

 mediamente di un Amarone!).
Grande...c'è sempre da imparare!
Grazie 1000!
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

Se passi da Allegrini a Fumane nella Valpolicella non puoi perdere
l'occasione di gustare La Poja '98 e La Grola '99, 2 IGT eccellenti (La Poja
costa parecchio in bottiglia).
Se invece passi dai Colli Euganei a Padova non puoi non fermarti verso
Luvigliano da Vignalta per il Gemola o il Cabernet o anche il Rosso
Superiore (meno costoso e leggermente meno qualitativo).
CIAO
TEO
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: barolo monfortino ris. 93 giacomo conterno

ciao a tutti!
ieri mi hanno regalato questa bottiglia di barolo.
so che questa è una "riserva" mitica prodotta solo nelle migliori annate.c'e'
qualcuno che ha gia' bevuto questo vino?se si,cosa ne pensate?mi sa che dovro'
aspettare ancora un bel po' prima di berlo!
grazie
ciao
fabio
-- 
Posted from 
a-sa9-52.tin.it
 [213.45.114.115] 
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 ha scritto nel messaggio
news:8135a0708196e8de6d1...@mygate.mailgate.org...


 aspettare ancora un bel po' prima di berlo!
e sě
fallo andare a male...
bevilo per capodanno alla facciazza nostra
sim

 wrote:
Io l'ho bevuto due volte. Esattamente a febbraio di quest'anno un
Monfortino Conterno riserva '82, e un mesetto fa un'85.
Entrambi tanta roba ma tra i due ho preferito l'82, che per altro
aveva davanti a se ancora anni e anni.....
Ciao ciao.
Nicola.
Togli nienteimmondizia e grazie dal mio indirizzo se vuoi rispondermi in privato.


Il 93 non l'ho assaggiato, ma temo che sia già andato a male.
Ho bevuto il 93 normale di Conterno e se il monfortino ha fatto i soliti 7
anni di botte ci metterei la mano sul fuoco che è ossidato.
Per la verità sono rimasto piuttosto deluso anche dalle ultime due bottiglie
di monfortino 85 che ho assaggiato; le ho trovate entrambe evolute in
maniera assai preoccupante. Gli 85 di "eretici" tipo Altare o Scavino,
bevuti recentemente, si sono dimostrati enormemente più freschi.
Anche il paladino della tipicità comunque mi sembra che stia un pò cambiando
negli ultimi tempi; pur continuando a proclamarsi indignato conto quelli
stanno snaturando il barolo usa fermentini termocondizionati, botti da 10 hl
di allier - tostate - e, ciliegina sulla torta, ultimamente si è pure messo
a fare micro e macro ossigenazione. Io sono troppo giovane per ricordarlo,
ma non mi sembra che queste pratiche fossero così comuni ai bei tempi in cui
il barolo era "tipico" ;-)
Saluti
Luca

 anni di botte ci metterei la mano sul fuoco che è ossidato.
mi ricollego qui per un pubblico ringraziamento a Luca
Qualche anno fa sempre dalle colonne di questo niusgruppo si parlava di foie
gras in genere e gli chiesi dove poter andarlo a mangiare proprio per
togliermi la voglia
MI consiglio Guallina a mortara, un posto che solo qualche giorno fa ho
potuto apprezzare.
Ho mangiato da dio, mi son levato la voglia di fegato grasso e devo dire che
si spende proprio il giusto.
Spero d ritornarci presto
sim
ps non ho bevuto vino perchè son in purga disintossicante
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: apre a Roma Aqualung Winebar Club

l'aqualung è una associazione culturale, sempre alla ricerca di nuovi soci
con i quali intraprendere iniziative culturali, musicali, e quant'altro
suggerisce la vostra mente!
la nostra parola d'ordine è.. jazz, blues, arte.. e divertimento
si terranno incontri, concerti, e corsi di musica
vi sono due postazioni internet con le quali navigare gratuitamente per
un'ora
i nostri soci potranno godere di un'atmosfera soft, bere un ottimo vino a
lume di candela, ed immergersi nelle sonorità del jazz dal vivo.
siamo a Roma in via degli Equi 22 a/b (zona S.Lorenzo ang. via dei volsci)
diventare soci è facile e gratuito.
Vi Aspettiamo dal lunedi al sabato dalle ore 20.00 alle ore 3.00

Peccato siate molto distanti...
Spero che il vostro post pubblicitario non rimanga tale e possiate contribuire
attivamente al NG...
ciao
nb
P.S. il nome è di origine Jethro Tulliana ?



;-))) solo a leggere il post mi ritorna in mente Locomotive Breath,
anche perche' martedi' sera sono andato con Winemarco in un bar di
Hannover dove ho sentito canzoni che non sentivo da anni... tra le
quali il classico di Jethro Tull... 
aqualung = breathing equipment for underwater swimming or diving
No Avucat, Ian Anderson non ha inventato la parola... ma certamente
l'ha resa piu' nota. Ma credo che intendevi metter la faccina...
Mike
PS: la stessa serata includeva versioni credibili di Allright Now (mi
ci e' voluto un po' per ricordare che il gruppo si chiamava Free),
Jumping Jack Flash, All Along the Watchtower, Foxy Lady, Whole Lotta
Love, quella dei CCR che tutti credono si chiami Rolling on the River
ma invece si chiama Proud Mary, e perfino un pezzo di Black Sabbath!

 Hannover dove ho sentito canzoni che non sentivo da anni...
CUT....
Mike, pensa, mentre aprivo il tuo post nel lettore CD del PC stava andando un Cd
Live dei Jethro (A little light music). Stavo ascoltando "Someday the sun won't
shine for you", in una giornata di m.... sia come tempo atmosferico che come
work, ma son passato subito a Locomotive Breath...
;-))  e mi è risalito il pò il "tono" .
Ho preso il flauto dal cassetto ed ho suonato un pò anch'io, sono anni che non
suonavo sto pezzo...
Ho le dita un po' "ingroppate", manco di esercizio e poi si suona meglio dopo un
paio di buoni bicchieri.
Beh, finito questo ascolterò un pò di "Traffic", John Barleycorn e a c... il
lavoro che devo terminare !!!
Jimi Hendrix lo ascolto la mattina che mi aiuta a svegliarmi...
;-))
ciao
nb too old to rock & roll ...
-----------------------------------
the train won't stop going
no way to slow down

 wrote in message
9a20st$35pui$1...@ID-32655.news.dfncis.de...


 G
E chi min...... sono sti qua ? Di CURE ne ho bisogno per la cervicale che in
questi giorni mi sta facendo incazzare, dici che questi vanno bene? Marylin sarà
mica quello tutto truccato ? Roba vecchia e già vista...
;-))
ciao, oggi sono più sul folk... già pronti un paio di CD, Pentangle e Planxty.
nb

 i supersciamanici CURE???
Ha parlato il ragazzino...
Saluti
Luca
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Caprai Sagrantino Collepiano - nn capisco

Il sagrantino caprai collepiano 2002, ha preso i tre bicchieri.
Beh come mai sta in offerta in tutti i supermercati del Centro Italia? Il
prezzo medio č sui 19 euro.
Nn capisco se si tratta di una sovraproduzione, della maniera piů semplice
per vendere il vino di un'annata nn felice o molto piů semplicemente se nn
si aspettavano questo successo. boh!

 si aspettavano questo successo. boh!
Perché, un 3 bicchieri non può stare al supermarket ?
E comunque, è nella GDO che si fanno i grandi numeri
(nelle vendite). Per quanto buono, non credo proprio
ne facciano 4 bottiglie, quindi...
Ciao
Fil 

 ha scritto nel messaggio
news:43452081$0$20488$4faf...@reader4.news.tin.it...


 stracari e che sei costretto a comprare . Franco
??? Perche saresti costretto a comprarli???
altrimenti il tuo ristorante non è considerato "In?"
-----------------------------------------------------------------------------------
Roberto.
----------------------------------------------------------------------------------- 

 stracari e che sei costretto a comprare . Franco
Questo è tutto un altro paio di maniche e di certo mostra
scarsa attenzione verso il cliente ristoratore.
Nulla vieta però che rispettata la logica dei prezzi un
tre bicchieri si possa trovare alla gdo.
Anzi, secondo me per voi ristoratori è anche più comodo.
O no ?
Ciao
Fil 

 Roberto.
Non me ne potrebbe fregare di meno solo che per raggiungere il minimo 
d'ordine devi aggiungere anche altri vini che da Caprai sono carissimi in 
rapporto al mercato , oppure comprare solo Sagrantino ma allora devi 
comprarne un tot. che poi ti gira per la cantina . Certo per me è più comodo 
cosi' ma il Sig. Caprai comportandosi cosi' perde un mucchio di clienti e 
sarà costretto a dipendere dalla grande distribuzione e allora vedremo chi 
li farà i prezzi . E' un giochino che è valido in tutti i campi del 
commercio meno clienti hai numericamente più sei costretto a dipendere dai 
rimasti . Franco Quattromonti . 

 Perché, un 3 bicchieri non può stare al supermarket ?
Non ho mai scritto questo.
Il caprai c'è sempre stato al super, e mi va pure bene, del resto ormai c'è 
anche il colpetrone ma anche il masseto il sassicaia e tanti altri...
Sarà una coincidenza ma ieri la mia cassetta della posta era stracolma delle 
offerte di coop, conad, leon, gs ecc ecc cosi mi sono chiesto: perché mai?
Sapevano dei 3 bicchieri e sfruttano la pubblicità, al contrario nn lo
sapevano ed era un modo per smaltire le scorte, oppure il mio è un falso
problema... e si tratta solo di una diversa scelta di marketing...
ah, buona l'ipotesi di enociccio che leggo nell'altro thread.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: NON SA DI TAPPO

http://www.nonsaditappo.it/


http://www.nonsaditappo.it/
Picard non spammare!
G

 
http://www.nonsaditappo.it/
e invece quando sa di sughero?

 e invece quando sa di sughero?
Direi che è pure peggio dal momento che le deviazioni secondarie
(tannini, molecole aromatiche, ecc) possono alterare il gusto
originario del vino. Spesso inoltre, queste deviazioni non sono colte
dal consumatore medio come un "problema" legato al tappo ma legato al
vino stesso. Vien da sè che il consumatore darà la colpa al produttore
e non al tappo con l'inevitabile conseguenza di perdite "occulte" e
mancate vendite. Direi che molti produttori dovrebbero meditare...
Buona giornata

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Bottiglie stappate

Si fa un gran parlare di come si conservano le bottiglie in cantina e in
casa
quando sono chiuse ...
... potreste darmi qualche indicazione per le bottiglie stappate ...
... quanto tempo prima che si rovini, come mi conviene conservarle ...
Spesso apro delle bottiglie che bevo solo io , e non mi posso bere una
bordolese da solo a cena,
mi date qualche consiglio???
Grazie
Raven


Le chiudi con il tappo che avevano e le conservi in frigorifero sia che sei
in estate sia in inverno, sia rossi che bianchi.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 mi date qualche consiglio???
Ciao
l'unico consiglio che può derivare dalla mia esperienza sono i tappi in
silicone a tenuta, quelli da cui estrarre l'aria con una pompetta. Anche io
apro spesso bottiglie da solo e di solito, con quel tappo, mi durano anche
più di una settimana.
Il costo del tutto, considerata la quantità di vino che non butto più, è
irrisorio.
Danilo

 ha scritto nel messaggio 
news:a4nvd.21798$Lg7.6...@twister1.libero.it...


 e aggiungo, molto pratici.
Li ho comprati oggi su consiglio dell'enotecaro, solo che ci sono solo due
tappi insieme alla pompetta,
spero di riuscire a trovarne di tappini ... sperem bene
Raven

 e aggiungo, molto pratici.
Tra le varie marche provate, sopra tutte metterei la Vacuvin .
Ciao
enociccio
www.parenti.com


Dove hai trovato la pompa, dovresti trovare anche i tappi.
Se hai dei problemi e se la pompa č della Vacuvin, oppure della Epivac,
fammelo sapere che te li procuro io.
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 
www.parenti.com
Ho preso una marca poco costosa, solo 11 euro, si chiama Swissmar, mi pare
...
... scommetto 50 euro che i tappi di questa sono introvabili ...
come al solito "chi spende poco compra due volte " :)))
Cmq grazie, se vedo che mi trovo male ... ti contatto :)
Raven

 Raven
Se non ricordo male, la Swissmar č la ditta distributrice della Epivac,
perciň ritengo che i tappi siano quelli. Dovrebbero essere sul grigio scuro,
con una valvolina al centro color bianco.
Ciao
enociccio
www.parenti.com


Li ho anch'io. Sono quelli della Epivac. Ho trovato anche i tappi di 
ricambio... 8 euro la confezione da 4.
Ciao - Tolux
-- 
Perché non 'trovo' mai bottiglie pregiate nella mia cantina?
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: deg on line

Informo tutti di aver già provveduto, a nome di tutto il ng
(saggiamente???), a impiccare Domenico al più alto albero della cuccagna
(ramo torrone) per il casino scatenato a causa dei suoi *arditi*
accostamenti.
Ciò detto, raccogliendo l'interesse generato dai precedenti post in
argomento, eccovi la proposta per la degustazione on line:
L'offerta di Gastarea:
1 Langhe doc Chardonnay Stissa d'le Favole - Montaribaldi
1 Bric d'Appiu (vend. tard.uve brachetto)- Abbona Marziano ed Enrico
1 Dolcetto d'Acqui '99 - Cascina S. Ubaldo
1 Vigna Da Capo '97- Da Capo
Totale Lire: 80.000 + 15.000 trasporto (in imballo totalmente ecologico)
In omaggio:
1 Torrone Friabile con nocciole Piemonte IGP - Barbero
1 Torta di Nocciole Lasenzafarina - Cavoto
Ordinando solo i vini e inserendo nell'ordine un riferimento alla
degustazione on line riceverete anche gli omaggi del valore di 26.000 a
titolo di invito alla degustazione, oltre che di totale rimborso delle spese
di trasporto.
La chat l'ha già offerta Filippo Ronco e le modalità potrebbero essere
meglio definite in seguito.
Indicativamente penso a due differenti serate a metà Novembre: una per il
dolcetto e il barbera e l'altra col Torrone accompagnandolo con lo
Chardonnay e il Bric d'Appiu .
La torta di nocciole Lasenzafarina invece (una vera tentazione, visto quanto
è buona) non credo vi durerà così a lungo.
Per chi è interessato, noi siamo pronti.
Si fa? .....Se si, avanti con gli ordini.
Salute!
Osvaldo
--
www.gastarea.com
"Gastarea è la decima musa: essa presiede ai piaceri del gusto. Potrebbe
pretendere il dominio dell'Universo, poichè l'Universo non è nulla senza la
vita e tutto quello che vive si nutre."

Buonasera a tutto il ng dal negozio on-line 
www.vinopolis.it
Avete chiesto un pò di concorrenza per la degustazione on-line e noi di
Vinopolis dopo lunghe riflessioni abbiamo deciso di buttarci in questa
avventura. Purtroppo non riusciamo ancora a inserire on-line direttamente il
pacco degustazione con possibilità di acquisto immediato, quindi bisognerà
costruirselo da soli; per la prossima volta promettiamo di essere attivi.
La nostra proposta per la vostra degustazione vi porterà in Toscana, e vi
proponiamo una orizzontale di Rosso di Montepulciano 2000.
La proposta comprende
2 bott. Rosso di Montepulciano 2000 - Salcheto
2 bott. Rosso di Montepulciano 2000 - Podere Le Berne
2 bott. Rosso di Montepulciano 2000 - Villa Sant'Anna
Costo totale compreso il Trasporto in Italia Lit. 131.200
In Omaggio 2 Bott di Rosso Toscano di Vittorio Innocenti
La scelta di 2 bottiglie per tipo è per evitare spiacevoli inconvenienti in
caso di bottiglie non perfette.
A voi la scelta. In ogni caso Buona Degustazione.
Francesco Zacchiroli
Responsabile Commerciale
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Con cosa cominciare . .

Mi sono avvicinato da poco (ma con molta passione) ai vini, vorrei che mi
consigliaste qualche bottiglia che potrei cominciare a degustare per
"educare" il mio palato.
Ovviamente sono interessato a vini non troppo "impegnativi", di facile
reperibilità e con un buon rapporto qualità/prezzo.
Grazie !

ciao
"Expert" <

io mi farei un giro per le cantine della mia zona, piccoli produttori e
grossi, intanto vedi e ti fai spiegare come lo fanno, poi assaggi e compri,
e confronti, poi cercherei vini con le stesse uve, vini anonimi e di pregio
ai super  e via così, avrai i fine settimana tutti ben impegnati
ciao mauri
saluti da 
www.ziopapes.it
----------------
tre piccioni con una fava

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Soave di Anselmi

pare sia il vino bianco dell'anno per la guida gambero rosso...mi pare
impossibile..-(
le vostre impressioni?
sim

 ha scritto nel messaggio
news:kp80uso62lam5up7l...@4ax.com...


 sim
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it

 ha scritto nel messaggio
news:8ro582$i0ovs$1...@ID-41838.news.cis.dfn.de...
Ah... ho visto solo ora il tuo nuovo nick... ti dovremo chiamare *er
monnezza* ?
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it

 Ciao .Schigi.
        indubbiamente Gini, Pieropan ed Anselmi rappresentano il top per
quanto riguarda il soave, e sono concorde con te nel dire che il Foscarino è
più interessante del Croce, meno pesante in bocca e più elegante, per
quanto la mia preferenza vada al Contrada Salvarenza di Gini.
        I Capitelli di Anselmi lo trovo ottimo, grasso e pieno che ti
riempie la bocca per un tempo lunghissimo, di solito lo abbino alla crema al
mascarpone con i cantucci
da Bolzano ciao da Redfox

 Non era uscito dalla Doc?
questo non lo so
ma pare abbia un paio di nomi diversi
sim

 monnezza* ?
un fine amante delle cinema vedo:_)
sim


E' uscito dalla doc Soave, ma i suoi vini continuano a chiamarsi "Capitel
Foscarino" "San Vincenzo" etc...
Ciao

 equilibrato tra i Soave legnati.
Vero sebbene alcuni prodotti di Gini mi lascino un pò perplesso.
Saluti Gino

 Saluti Gino
Ciao.Schigi.

 Ciao .Schigi.

 Il mio preferito e' stato quello di Picchioni.
Anche P.Calvi non era male....
Il 12 novembre presentano l'annata 98
Cerca di farti invitare.
Ciao .Schigi.


In generale piace anche a me; ho però preso due mezze bottiglie del 97 che
puzzavano entrambe in maniera spaventosa.
Saluti
Luca




Ciao anzi Salve !
Lei e' il critico del gambero ?
Sarebbe interessante e piacevola scambiare qualche chiacchiera con lei sul
vino ...............
Le va ?
  Grazie dell'attenzione
Raffaello  Maugeri
rmau...@ctonline.it
Marco Sabellico ha scritto nel messaggio ...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Trebbiano di Romagna Bianco

Salve,
ho acquistato ad un market il vino in oggetto din una marca famosa G***SSI,
non so se su questo newsgroup indicate esplicitamente le marche. In ogni
caso, sento un forte sapore di alcool etilico, proprio quello farmacia. E'
un sapore marcatissimo. E' la prima volta che acquisto questo vino. C'è
qualcosa che non va oppure è una caratteristica tipica di questo vino?
Grazie!
G.

GMutti ha pensato forte :

E' una specie di Tavernello in bottiglia!
Ciao
Sefano
PS: Un consiglio, per un buon Trebbiano di Romagna, prova il Vigna del 
Rio di Tre Monti.
-- 
enociccio
www.parenti.com


Grazie per il consiglio, era solo una prova.... credi quindi che quel sapore
di alcool sia tra virgolette 'normale', lo posso bere? quasi quasi lo uso
per cucinare..

Il 12/05/2007, GMutti ha detto :

Forse è meglio! :-)
-- 
enociccio
www.parenti.com

"enociccio" <eno...@parenti.com.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:mn.628a7d759...@parenti.com.invalid...

Ma Tre Monti non è famoso x l'Albana secca ?

ZAGHINET ha spiegato il 12/05/2007 :

Pure per quella.
IMHO ha la produzione di bianchi secchi migliore di tutta la Romagna.
Ciao
Stefano
-- 
enociccio
www.parenti.com


Così ti rovini i piatti in cui lo usi. Buttalo via che fai prima.

 
Beh, ma vogliamo dire 'sta marca ?!?


*ALA***         ?
:o)))))))))))))))
scusate all, ma non ho resistito al................
O's

*ALA***         ?
*ALA*** + G***SSI
*G*A*L*A*S*S*I* 
Quelli che ti porti a casa un sorso di Romagna 
Gi
A 
Elle
A
Esse
Esse
i
GALASSI...
Ti mando un fax? :-))
 
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: abbinamento vino e cavolo..????

Ho bisogno di un aiuto..
questa sera andrò ad una cena dove ci sarà un piatto polacco in cui
l'ingrediente principale è il cavolo. Volevo portare del vino ma.. quale?
Grazie e ciao
Lady
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

l'ingrediente principale è il cavolo. Volevo portare del vino ma.. quale?
Proverei un bianco campano, un Fiano.
Ciao,
G

 Lady
Porta almeno una boccia per persona ,  almeno un paio serviranno per fare i
gargarismi, con la puzza che ha il cavolo
ciao e buon appetito

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vinitaly

Dovrei esserci Sabato e Domenica (segnalo la degustazione di eiswein
austriaci per domenica)
Ci si trova e si organizza magari qualcosa, magari una risottata come l'anno
scorso?
Saluti
Luca

"Luca Bresesti" <a...@bbb.ccc> ha scritto nel messaggio
cut...
    Hai qualche informazione sulla degustazione degli Eiswein?
grazie
claudio

 grazie
https://ecom.veronafiere.it/ehop/schedaprodotto.asp?idprodotto=34&lingua=ita
Aggiungo che sono gią stato a degustazioni organizzate da Falstaff e le ho
trovate molto interessanti e ben fatte.
Saluti
Luca

 trovate molto interessanti e ben fatte.
    Ci sarņ !!
    Grazie
Claudio

Luca... metti a posto Outlook, altrimenti ad ogni tuo reply Mamo(R) ti fa un
cazziatone.
(e a ragione, se metti solo R: non ti si ritrova nei thread...)
Basta che vai su
- strumenti - opzioni - invio - impostazioni internazionali
E attiva : "In risposta al messaggio utilizza sempre impostazioni in inglese"
;-))
ciao
nb

 E attiva : "In risposta al messaggio utilizza sempre impostazioni in
inglese"
Guarda, ho fatto molto meglio.
Click su messaggio dell'e-diota, - messaggi - blocca mittente ;-)
Saluti
Luca
PS: ma continua a firmarsi mamo (R)? Per coerenza dovrebbe come minimo
modificare in mamo (Re)

     Ci sarò !!
Sto provando da tre giorni a prenotarmi on line ma mi da sempre un errore.
Tu ci sei riuscito?
Saluti
Luca

 Tu ci sei riuscito?
    All'inizio mi dava lo stesso messaggio di errore, e siccome il numero
verde della banca non esiste ho scritto a quelli del sito (pulsante sulla
sin, mi pare) che velocissimi hanno risposto che avevano ''messo a posto''
la mia registrazione ed abilitato all'acquisto. Ho riprovato ed ha
funzionato. Ieri sera era arrivata anche la ricevuta della banca.
ciao
Claudio

 Click su messaggio dell'e-diota, - messaggi - blocca mittente ;-)
Grande c@zzata, continui a creare casini a chi scarica i messaggi del NG se
continui a lasciare la R:...
;-)))
Anche il fatto che usi un indirizzo "anonimo" ( a...@bbb.ccc ) non è corretto.
Potresti essere un qualsiasi troll di quelli che infestano il NG.
Se trovi qualche stronzetto che ti segnala all'abuse ti trovi senza account e
segata la connessione, visto che è una stupidata risalire all'IP da cui posti
...
Se invece lo usi per evitare gli spammatori, puoi anche usare un indirizzo
"camuffato"...
;-D
ciao
nb
P.S. su it.hobby.viaggi l'avevamo presa con più "ironia"...
Mettevamo "Do:"  "Re:" "Mi:" "Fa:" "Sol:" "La: "Si:" ...
Poi si è chiarito il motivo di questi richiami ed ora prima che intervenga Mamo
interviene qualcuno del NG.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Re: Primitivo

 anche Storybook Mountain, Rosenblum). Secondo voi chi c'e di notevole?
Se ti fidi di un lurker e se riesci a trovarne prova il Primitivo Malbek o
(su un livello leggermente inferiore) l'Old Vines di Terre Rosse. Più facile
da reperire è il Dunico della Masseria Pepe. Se vuoi un Primitivo di Gioia
prova con il Fatalone Riserva di Petrera.
Ciao,
Giuseppe

 ha scritto nel messaggio 
news:e8Vze.138785$75.59...@news4.tin.it...

Senza dubbio il Tretarante di Milleuna un vino monumentale , 17,5° ma 
bevibilissimo o se pensi sia troppo " estremo " cosa che io non penso il 
fratello minore Ori di Taranto sempre di Milleuna .Vigne vecchie 
vinificazioni tradizionali ecc.. Ciao Franco Se avessi bisogno di aiuto io 
sono qui . 

 di De Castris che non mi e' piaciuto, e poco altro.
Se lo trovi, prova anche l'Ettamiano di
Due Palme :
http://www.laltraguida.com/cgiguida/visuvin.cgi?IDvino=2402&tblsz=760&alli=center&logo=laltraguida.gif&car=2
Ciao
Fil 


ciao Mike,
non so gli altri, ma l'Ettamiano a mio parere č decisamente buono.....
redfox

 tengo al corrente.
A disposizione ! Franco 

Sono molto buoni e rappresentativi i diversi Primitivo di Manduria del 
Consorzio Produttori Vini di Manduria  
www.consorzioproduttorivini.com
Molto più interessanti dei vini di De Castris...
francone ha scritto:


ambrato e sentori di uve molto mature
Bono eh? :)
Secondo me e' un vino da abbinamento con la carne di maiale, bella
grassa.
G

 email link 
http://www.tommasi.org/mymail
;-)
Ocio a non stappare il Baccan credendo sia  barolo!
Luk

 Grazie ancora Luk.
A proposito di abbinamenti con Ageno :
http://www.tigulliovino.it/iniziative/iniziative_tigulliovino_34.htm
Ciao
Fil 

 ha scritto nel messaggio 
news:O2WCe.176902$75.77...@news4.tin.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: x vilco

ciao  mi chiedevo se martedi pomeriggio sei ha  scandiano.per il
corso...devo recuperare la lezione e ci saro  ankio..  :-)))))


Saltato. Le prime 4 sere del corso
cadevano tutte quattro in serate
occupate, poi la sesta e la settima
pure... a questo punto ho preferito
aspettare il prossimo anno.
    Vilco
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Consiglio abbinamento

Dunque...:
1) pasta con pomodori gratinati (presumo pangrattato, parmigiano e molto 
untuosi)
2) roast-beef all'inglese, credo in versione "invernale" (ossia tiepido 
e con fondo di cottura...)
3)formaggi di media stagionatura (spero)
4) sbrisolona mantovana (dolce secco a base di mandorle)
Consigli ?
Thx,
A.

4) sbrisolona mantovana (dolce secco a base di mandorle)
Vigna del Volta (cit.)
G

 ...
thx,
A.

 Vigna del Volta (cit.)
OK (cit.)
Ciao D.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Sulla media stagionatura mi terrei sul rosso
Noneeee... coi formaggi niente rossi, cribio!
G

 ha
scritto:

Sono a media stagionatura, non ha detto media stagionatura "sardi".
Passi, comunque, che non va bene rosso ma il VdV mi pare troppo


Passi, comunque, che non va bene rosso ma il VdV mi pare troppo
Era per non far cambiare 15 vini, sperperone.
G

 ha
scritto:

Lo sperpero vero sarebbe "buttare" il VdV in un abbinamento A.M., pazzerella
!


!
Sta sicuramente meglio il VdV che un rosso, coi formaggi, bestia!
:-P
G

 G
Il "sicuramente" mi pare un azzardo, soprattutto in una frase con "rosso" e
"formaggi" ovvero due categorie nelle quali si puň mettere indifferentemente
l'Amarone, il Lambrusco, la mozzarella ed il casu marzu (si scrive cosě?)
Ammetto di essere un po' bestia, comunque. Son le compagnie che frequento
BBBUUUUURRPPP!!!!!!!!!!!


BBBUUUUURRPPP!!!!!!!!!!!
E bevi sciampagn e non offri!
G

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: per Mike ai due cuochi

La settimana scorsa sono andato a mangiare ai due cuochi.
Il nostro amico si ricorda perfettamente e con piacere di voi. Gli ho 
chiesto se si ricordava di te dopo il secondo (avevamo giŕ bevuto una 
Favorita, pessima, e un Nebbiolo, buonino di Tintero. Innanzitutto si č 
un pň arrabbiato perchč, vedendomi altre volte, non ho detto nulla. Mi 
ha portata una barbera vendemmia tardiva di un suo amico che era 
veramente buona. Dopo il dolce, un bicchiere della sua grappa. Infine, č 
entrato un suo amico francese che gli ha portato un pintone della sua 
grappa. Me ne fatto bere un bicchiere....."una grappa d'altura" mi ha 
detto. Ne capisco poco ma  questa era proprio una favola: mi ricordava 
gli odori della Savoia o delle Valli di Lanzo....FANTASTICA.
Ovviamente da ciň tu non mi puoi dire nulla di piů vero????
-- 
####################
Lorenzo Pia
e-mail: 
33377...@tim.it
####################

 email link 
http://www.tommasi.org/mymail

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: krug

grazie a tutti per le solerti risposte:
il gusto č ottimo e mi ha convinto. io ero una che non amava gli champagne
ma con Lui .... (intendo il krug!!)
sul fatto che sia aumentato molto e che debba per forza farmelo piacere
(nessuno sforzo, magari nell'estrarre il portafoglio un pochino...)
devo dire che ho creato un'atmosfera giusta per sorseggiarlo: cioccolato e
champagne fresco...cosa ne dite???
grazie ancora
paolina

 ha scritto nel messaggio
news:3yOi7.26942$4b5.7...@news6.giganews.com...

spero che oltre a cioccolato e krug tu abbia altri elementi per comporre
l'atmosfera - ad esempio una persona particolarmente interessante - perchč
come abbinamento, credimi, non ci siamo.
Poi de gustibus ...
ciao
carlo

 come abbinamento, credimi, non ci siamo.
io adoro il cioccolato e adoro il krug. devo dire che insieme non mi sono
malaccio. hai altri abbinamenti consoni??? sono pronta a provare...
paolina

 schrieb im Newsbeitrag
news:rJ6j7.29186$4b5.7...@news6.giganews.com...

A me per dire la verita' sono venuti i brividi al pensiero del Krug con il
cioccolato (era Valrona?).
Poi, scusa se mi permetto, la tecnica di abbinamento e' perlomeno
discutibile, (anche se gia mi capitato di leggela sul NG). Mi spiego con un
esempio, se mi piace leggere ed anche il paracadutismo non vuol dire che sia
consigliabile lanciarsi e conteporaneamente dedicarsi alla lettura, perché
il lancio potrebbe provocarmi qualche problemuccio alla salute...
Ora se mangi del cioccolato esso ti fodera la bocca ed i suoi oli eterei ti
riempiono il naso, motivo per qui potresti anche bere uno spumante secco da
4500 Lire senza notare tante differenza rispetto ad uno Champagne da 300
000, poi ognuno a casa sua fa lo stesso come gli pare, peró questa e' la mia
opinione.
Un abbinamento secondo me piú adatto sarebbero dei frutti mare o della carne
di volatile sostanziosa (Fagiano?).
Saluti
Marco


col cioccolato?   ;-))
Mike


ottimo, un fagiano ripieno o un petto d'anitra saltata in padella con dei
funghi??? che ne dici???
paolina

 col cioccolato?   ;-))
il fagiano o il krug???
il fagiano con una crema al cioccolato..? non ho provato ma devo dire che il
dolce/salato mi attira...
il fagiano visto il tipo di carne mi piace con l'arancio, con i mirtilli o i
frutti di bosco, con la panna o con le nocciole...
con il cioccolato, mah?!
paolina

 Sistema infallibile!


 >

 paolina
saluti
ginetto
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: E' nato wwww.cuore.org, il sito per la sinistra che vacilla

Il sito per la rivista che non si arrende.
Il sito per l'uomo da bere.

 Noi vogliamo solo cose spalmabili!!!!
Pierpaolo

 wrote in message
7t5no9$j3q$2...@nslave1.tin.it...

Ben detto!!!! :-x   öO-- miao

Preferisco il color......NUTELLA!!
Francesca
--
Ciao da Cristian & Francesca...
http://www.freeweb.org/personali/Netline/Cristian
http://www.freeweb.org/personali/Netline/Marco

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: AIUTO: Vino & Zafferano

Ciao a tutti!
Domani sera cena tranquilla con risotto allo zafferano... potete
consigliarmi un buon abbinamento?
Siccome trattasi di cena informale sfrutterei volentieri una bottiglia di
quelle che ho in cantina e stando sui bianchi posso usare:
Gewurztraminer (Alsazia)
Gewurztraminer (Alto Adige)
Sylvaner (Alsazia)
Riesling (Alsazia)
Vermentino diģi Sardegna
Chateunoef du Pape (avrņ sicuramente sbagliato a scriverlo!!)
Sauvignon
Montagny 1er cru
Castel del Monte
Chardonnay (California)
....adesso  non sto qua a scriverli tutti!!
Se invece mi consigliate un rosato o un rosso.... dite pure!
Aspetto risposte!
Ciao.
Randall

se dicessi l'azienda, almeno...


Hai ragione!
Solo che la cantina ce l'ho in una casa di campagna un po' lontana e mi sono
dimenticato il "libro di cantina" (che è solo un quaderno sgangherato dove
segno le bottiglie che ho!!!!!!)...
So che è difficile dare un giudizio conoscendo solo la tipologia di vino
senza azienda e annata, ma purtroppo...
Scusa per l'incompletezza!
Però andando a naso cosa mi consiglieresti?
Ciao.
Randall

....adesso  non sto qua a scriverli tutti!!
Cominciamo con lo zafferano. Ti consiglio di usare solo quello venduto
sotto forma di filamenti, calcola che per 6-8 persone dovrebbe essere
sufficiente la tipica dose standard di 0,3 grammi. Se tutto va bene ti
costera intorno ai 7 Euro. Ogni altra forma di zafferano (polvere) si
presta a truffe di ogni tipo, con contenuto netto di zafferano del 10%
nel migliore dei casi...  
Il miglior modo di prepararlo e' di pestarlo al mortaio (se troppo
umido, essiccarlo delicatamente al forno) per farne una polverina, e
poi creare un'infusione con un po' di acqua tiepida, meglio se la sera
prima. Non tentare di usare una base di olio o burro, perche lo
zafferano e' solubile in acqua (o latte) ma non nel grasso.
Allora, premesso che usi zafferano vero, per i vini andrei per
qualcosa che rinforzi gli aromi speciali dello zafferano. Una cosa mi
salta in mente subito, un Montlouis di Francois Chidaine, tipo Clos de
Breuil per un vino (quasi) secco, ma anche un Clos Habert, molto piu'
intenso e semi-secco, andra' bene se proprio riesci a trovare
zafferano di grande qualita. I prezzi sono onesti, intorno ai 13 Euro,
per un vino decisamente entusiasmante. Se mai capiti nella zona di
Montlouis, la moglie di Chidaine ha una bellissima enoteca.
Ciao
Mike

 Randall
 A naso yi consiglierei di restare su un vino aromatico...quindi gli alto
atesini o gli alsaziani...
ma non sono un gran consumatore di riso allo zafferano, quindi...
forse ti conviene aspettare un consiglio da qualche milanese doc...
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Ribolla gialla Gravner 92

Ciao a tutti, vi seguo da neofita e comincio subito chiedendo
 un consiglio, ho acquistato da amici che non bevono piu'(pazzzi) vini 
bianchi, alcune bottiglie .
Mi sono ritrovato con una magnum del 92 di Ribolla di Gravner.
Che ne dite � meglio che me la faccio subito? come sara'?
Grazie a tutti
Fabio 

 Mi sono ritrovato con una magnum del 92 di Ribolla di Gravner.
Invidia! :-)
Con cosa pensavi di abbinarla?
-- bb

 Mi sono ritrovato con una magnum del 92 di Ribolla di Gravner.
Ma solo io ho amici che si bevono di tutto di pi� e sempre? 

 Ma solo io ho amici che si bevono di tutto di più e sempre?
I miei sono ancora più bastardi e se ne escono con robe tipo:
AMICO: "Io c'ho in cantina un (nome di ottimo vino a scelta). Me lo
sono ritrovato
lì e sta a prendere polvere. Tanto noi non lo beviamo. Se vuoi te lo
regalo.
IO: "Boia! Grazie, molto volentieri"
AMICO: "Eh ma allora deve essere roba buona a giudicare dal tuo
entusiasmo".
IO: "Ehm, sì, oddio, insomma, dipende dai gusti" (cercando di salvare
il salvabile).
AMICO: "Eh allora facciamo così, una sera ti invito e ce lo beviamo
insieme".
Dopo qualche tempo, senza aver ricevuto nessun invito.
IO: "Senti ma quella boccia ce la beviamo poi?"
AMICO: "Eh, guarda, l'ho già bevuta"
IO: "Ma come?"
AMICO: "Avevi ragione, era buonissimo".
IO: "Bestia!"
saluti
Leonardo

 Ma solo io ho amici che si bevono di tutto di pi� e sempre?
I miei sono ancora pi� bastardi e se ne escono con robe tipo:
AMICO: "Io c'ho in cantina un (nome di ottimo vino a scelta). Me lo
sono ritrovato
l� e sta a prendere polvere. Tanto noi non lo beviamo. Se vuoi te lo
regalo.
IO: "Boia! Grazie, molto volentieri"
AMICO: "Eh ma allora deve essere roba buona a giudicare dal tuo
entusiasmo".
IO: "Ehm, s�, oddio, insomma, dipende dai gusti" (cercando di salvare
il salvabile).
AMICO: "Eh allora facciamo cos�, una sera ti invito e ce lo beviamo
insieme".
Dopo qualche tempo, senza aver ricevuto nessun invito.
IO: "Senti ma quella boccia ce la beviamo poi?"
AMICO: "Eh, guarda, l'ho gi� bevuta"

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Cena con anitra

Ciao
Voi quale vino mi consigliereste di abbinare con l'anitra all'arancia ?
Grazie

Voi quale vino mi consigliereste di abbinare con l'anitra all'arancia ?
Mi raccomando, se trovi arance amare, usa quelle. Ma la stagione
ormai...
Ci vuole un vino potente. O un rosso tipo Madiran, o un vino da acini
nobili di grande pregio, tipo Quarts de Chaume.
Mike
Mike Tommasi, Six Fours, France
email link 
http://www.tommasi.org/mymail

 ha scritto nel messaggio
news:c82uu6$64v$1...@lacerta.tiscalinet.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: DOC/DOCG question

[x'post afw+ihv, f'up afw
To i.h.v readers: sorry, but my knowledge of Italian isn't good 
enough to write in your language!]
To the Italian specialists of a.f.w and to regulars of i.h.v:
Does anyone know about a site which list the Italian DOC/DOCG 
regulations like the INAO site for France?
I am specially interested to know since when DOCG Franciacorta and
DOC Trento exist.
Thank you in advance,
M.

 pilogo%20disciplinari%20di%20produzione.doc 
Superb, thank you very much! 
I have an additional question. 
On page 7 of the document it gives the year of the Franciacorta
DOCG as 1995, while on p. 81 the DOCG decree seems to be much
younger, dating from 2004. 
The same for Trento (1995/2001) and Alta Langa (2002/2004). 
Can it be that the later date is the date of the last
modification? 
Thank you once more, 
M. 

 M. 
Michael, the date is referred to the last modification. Let me suggested 
  another site, I consider it the best and it is update immediately with 
the new doc and docg: 
http://www.lavinium.com/denom/ledoc.shtml
Bye
g

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Uva Pecorino

Salve,
chi mi sa dire a chi mi posso rivolgere per avere delle viti di uva Pecorino?
So che nelle Marche viene ancora utilizzata.
Grazie 
Marco 

Marco 
Hej doa!
Alessandro

 wrote in message
38a2a75b....@news.sto.telegate.se...




Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Conoscete questo sito?

In sostanza, e' affidabile?
http://www.chateauclassic.com/produits/9009/chateau%20messile%20cassat%202001.html
E poi il vino in oggetto, Chateau Messil Cassat, qualcuno lo conosce?
Mi e' capitato a una grigliata in collina tempo fa, e anche nei miseri
bicchieri di plastica ricordo che facva un figurone, soprattutto
ricordo la vaniglia a iosa.
A quel prezzo mi ci infilerei volentieri.
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

 A quel prezzo mi ci infilerei volentieri.
Li ho già sentiti, non so se in questo NG o se mi sono salti fuori da
google, mai preso nulla perché spaventato dai 300eu di acquisto minimo +
40eu di trasporto +1% per l'assicurazione.


Non vorrei dire una castroneria, nel senso che non ricordo se era proprio
quello, il nome gli assomiglia, ma Luca Bresesti, tempo fà provò a fargli
causa, non ho mai saputo l'esito! :-)))
-- 
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 provò a fargli causa, non ho mai saputo l'esito! :-)))
"Solo" fargli causa? Eccheccacchio! Aspe', Lucaaaaaaaaaaa! Ci sei?
Che dici?


ti consiglio questo e piu affidabile e non sei vincolato nel ordnine max
www.1855.com
http://www.1855.com/?q=Ch%E2teau+Messile+Cassat++2001&do=qsearch&-session=1855%3A523A89DF1637d3903AQkV275F2CF&x=13&y=13
qui costa anke meno
ma hai l obbligo della casetta da 12
ciaooooooo
"Vilco" <t...@h.c.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:ArEUe.37058$O6.22...@news3.tin.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: OT

Sò che è OT ma io sono grande e grosso e prepotente e quindi me ne frego . 
Ecco il punto : con Outlook Express si possono leggere e mettere le faccine 
?Se no quali alternative ci sono ? e dove trovate tutte quelle faccine ? , a 
parte la vostra di voi ?Grassie Francone l'impedito 

 
2 punti, trattino e chiusa parentesi. A me la trasforma direttamente in 
faccina il newsgroup reader ...
Ciao - Tolux
PS: Uso thunderbird di Mozilla. funziona bene ed č gratis... ;-)
-- 
Perché non 'trovo' mai bottiglie pregiate nella mia cantina?