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Titolo: valutazione

potreste indicarmi la giusta valutazione per una bottiglia di dom perignon 
del 64?? 

 del 64??
aggiungo...  ecco una lista dei vini che ho ereditato, dite che c'e' 
qualcosa di buono?
Champagne
2         dom perignon  1964
    1   dom perigon   1973
    1   pommery magnum lt.1.5   1961
    1   taittinger comtes de champagne  1973
    1   gosset rosč   1973
Portos
1         porto messias  1952
1         porto barros cuvee  1952
1         porto fernandez  1955
    1   porto dalva  1973
Whisky
2         the macallan  1952
    1   the macallan  1966
Vini
1         torre del barolo magnum  1970
   3   torre del barolo   1967
   1   torre del barolo   1975
1   marchesi di barolo   1962
2   barolo della mirandola   1964
   1   barolo la marna   1975
   2   barbaresco f.nicoletti   1964
   1   barbaresco f.nicoletti   1969
   1   sforzato di spina   1968
1   valpolicella recioto   1976
3   valpolicella recioto   1977
2   chianti s. andrea   1968
5   barbera d'asti gran duca   1982
1   barbera d'asti valle del sole   1982
1   alezio salento   1983
1   brunello fattoria de' baldi   1961
1   brunello fattoria de' baldi   1971
1   brunello fattoria de' baldi   1972
1   brunello fattoria de' baldi   1974
Spumante
1   carpenč malvolti   1972

 del 64??
Toh, ne ho anch'io due del '64. Non valgono assolutamente niente!
Le tengo solo come soprammobili. Fossero buone le berrei, sigh!
A.M. 

 enociccio
So come sono state tenute e, storicamente, uno champagne tenuto in bottiglia 
non si mantiene per così tanti anni...
comunque hai ragione, almeno una delle due si può provare.
ciao, Anna Maria 

... uno champagne tenuto in bottiglia ...
... senza le fecce..:-))

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Le uniche notizie che ho è che l'annata 1962 è in vendita all'enoteca
Lucullus a Lucerna per 1262,15 Franchi nella bottiglia da 1,5 litri.
Una bottiglia da 0,750 è in vendita sempre da Lucullus a Lucerna ma è
del 1961 e costa 1028,65 Franchi.
La stessa enoteca quota il 1969 465,90 Franchi  e 842,50 la magnum del
1976.
Fonte: Vinfox 2004.
A.
www.filicaja.it
Tobia 4:17 Versa il tuo vino e deponi il tuo pane sulla tomba dei giusti, non darne invece ai peccatori

 memoria, bevuto un anno fa, lo chardonnay era diventato miele.
Vale anche per bottiglie un po' piů commerciali (tipo Veuve Cliquot...)?
Ciao.
-- 
Shan
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Sic Parvis Magna
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 Veuve Cliquot...)?
come diceva pochi giorni fa Schigi, perche' una bottiglia
attravrsi i decenni occorrono tre elementi
- ottima denominazione (OK)
- ottima annata (?)
- ottimo produttore (non direi)
Anche se l'annata fosse buona, dubito che uno shampoo tipo VQ
possa farsi 40 anni in bottiglia.
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose'


Qualche anno fà, durante un pranzo di Natale, per curiosità, aprimmo una
bottiglia di Moet Chandon S.A., proprio il base base, che era in cantina
dagli anni '50 e ti garantisco che era veramente fantastico.
Ciao
enociccio
www.parenti.com

"Vilco" <a@b.c> ha scritto nel messaggio 
news:IRjud.17131$Zk.2...@twister2.libero.it...
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Molto più modestamente, in un angolo della cantina attende triste e 
solitaria una Grand Dame del 1985 (o giù di lì...). Mi chiedevo se valesse 
la pena di tirarle il collo, o fosse ormai condannata ad un'esistenza da 
soprammobile...
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quindi ottimo motivo per aprire e sincerarsene, eventualmente il 
lavandino è sempre pronto...

 Non dico che il Dom Perignon 64 sia buono da bere (non lo so), ma in
  Nemmeno io. Ma garantisco che il Krug 63, ordinato un paio di anni
fa ad un ristorante con cantina indiscutibile, era indiscutibilmente
morto.  :°(
  Penso che la sciampagna sia meglio bersela giovanina... ;-)
-- 
Gianfranco Bertozzi
Linux User #183585
gber...@tiscali.it