mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Diritti di reimpianto vigneto

Buongiorno a tutti!
Se qualcuno avesse diritti di reimpianto da vendere, faccia pure un
fischio!
Cerco diritti a partire da superficie di 2 ha.
Tel 0429 74384
Fax 0429 75262
-- 
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http://www.Mailgate.ORG

 ha scritto nel messaggio
news:7e779f91ebe678459d2...@mygate.mailgate.org...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Abbinamento difficile

Con che vino abbinereste i classici tortelli ricotta e spinaci al burro e
salvia ?
Per me è sempre stato ostico.
Grazie
Marco
-- 
Posted from 
relay4.inwind.it
 [212.141.53.75] 
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Lambrusco (grasparossa, di Castelvetro, Salamino, Santa Croce) sempre e solo
lambrusco con i mitici tortelli!
Fammi sapere se vuoi avere qualche dritta su alcuni buoni prodotti.
Saluti
Max dalla terra dei lambruschi



E se ad uno il Lambrusco fà proprio schifo?

Giustissima osservazione....
Il mio consiglio è di stare su di un vino con una spiccata acidità in modo
che riesca a pulire la bocca dai grassi del burro (almeno questo è quello che
mi hanno sempre consigliato e che comunque condivido); in definitiva
personalmente apprezzo il lambrusco anche perchè ti "aiuta" (passatemi il
termine) anche se in modo rumoroso a digerire meglio i cibi grassissimi che
popolano la mia zona (Modena, Reggio, Parma).
A esposizione...
Saluti
Max dalla terra dei lambruschi
p.s: Scommettiamo che se ti faccio assaggiare un lambrusco come dico io
accompagnato da un piatto di tortelli come dico io mi dirai che è ottimo? ; )


E quale potrebbe essere questo vino con spiccata acidità ?
A me veniva in meno anche un bianco frizzante se non addirittura uno
spumante.
Se sei d'accordo, me ne consigli qualcuno?
Grazie
Marco
P.S: non mi fa schifo il lambrusco, ma è che il piatto in questione è a mio
avviso troppo delicato per il lambrusco. Sarei d'accordo con te se i
tortelli fossero ripieni di carne
Ciao
-- 
Posted from 
relay3.inwind.it
 [212.141.53.74] 


 wrote in message
000601c070f1$26ad6160$0d0c623e@miocomputer...


 wrote in message
000601c070f1$26ad6160$0d0c623e@miocomputer...


Io non opterei ad un vino con spiccata acidita', opterei ad un vino
frizzantino, leggermente mosso, sicuramente rosso, poco corposo, un rosato, o
magari un gruignolino del monferrato casalese leggermente tanico.
saluti, prova e fammi sapere!


Ciao,
cosa ne dici di un vino dell'Oltrepņ Pavese (Bonarda o Barbera frizzanti) ?
Se sei d'accordo, visto che non ne ho mai bevuto nessuno, e se ne conosci
qualcuno, me lo indichi ?


 Ciao
A proposito di vino bianco frizzante a spiccata acidità... potrebbe andar
bene un Lessini Durello?
Ciao
Lizzy


Io cambierei completamente strada: lo abbinerei senza esitazioni ad una
Vernaccia di S.Gimignano.
L'untuositą del piatto non č tale da richiedere un vino che "pulisca" le
papille gustative...
Quindi invece che un abbinamento per contrasto, io sceglierei uno che
armonicamente "sostenga" il piatto.
Provare per credere....
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vini e buoni pasto

Ciao
vi chiedo un'informazione. Lavoro a Milano ed ho un'eccedenza di buoni pasto
che voglio reinvestire in gastronomia. Conoscete qualche enoteca/gastronomia
in zona Milano o Pavia o Novara che vende bottiglie di qualità e che accetta
in pagamento buoni pasto? Per intenderci: tipo Peck a Milano, ma
possibilmente con dei prezzi meno da pirata.
Grazie
ste
 
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

possibilmente con dei prezzi meno da pirata.
Beh, non posso che consigliarti Wine and Chocolate, accetta buoni
pasto (scadenza 2005) di due marche (i miei sicuramente si', ho ticket
restaurant Accor) ed ha una discreta scelta, i prezzi sono ottimi per
un'enoteca di Milano.
In Foro Bonaparte trovi il simpatico Cecco, che interviene anche qui,
ogni tanto.
Il sito e' 
http://www.wine-chocolate.com/
Ciao,
G

Ti segnalo la mia enoteca
WINE NOT via E. Torricelli 3 (zona naviglio pavese/san gottardo)
http://www.spaziowinenot.it
Ciao
Lorena


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Cazzo, ho riportato Picard!!!

Dai una botta a destra, un flame a sinistra...il capitano è vivo e
lotta insieme a noi!
Ciao.Schigi.

 Ciao.Schigi.
Guly 


SSSSSSHTTT !!!! se si accorge ci ri-snobba !!
a proposito IHV vs GR ? Non s'ha da fare?
D.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 a proposito IHV vs GR ? Non s'ha da fare?
...Comincia a tenere alta la bandiera IHV domenica a Tortona.....
:-P
Comunque in effetti mi piacerebbe "qualcosa" anche prima del 
tigullio-meeting.
Luk

 a proposito IHV vs GR ? Non s'ha da fare?
vai a tortona sabato? Pur'io, andiamo giů insieme?

 vai a tortona sabato? Pur'io, andiamo giů insieme?
Che c' č  Tortona sabato?
Guly 


Sabato !??!?!?!? Non farmi spaventare, io vado domenica ! Sbaglio io, sagli
tu o parliamo di due cose diverse?
Danilo
Ciao


 tu o parliamo di due cose diverse?
E' domenica, don't worry.
Per Guly e per chi ne volesse sapere di piů su THE ULTIMATE TORTONESE
EXPERIENCE:
http://www.gamberorosso.it/cgi-bin/ib3/ikonboard.cgi?s=9c80ac877446b3f1200164558c2221e7;act=ST;f=20;t=53604
Temo perň che le iscrizioni siano oramai chiuse...
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 tu o parliamo di due cose diverse?
domenica, mi sono sbagliato... meno male che mi hai fatto controllare, 
chissà perché ero convinto fosse sabato. Ho visto che viene anche il 
comandante, facciamo una macchinata unica?

 Temo però che le iscrizioni siano oramai chiuse...
Grazie, mi sa che, non leggendo quasi mai GR, mi sono perso una bella 
occasione...sarà per la prossima...
Guly 

 comandante, facciamo una macchinata unica?
Ok per me .
tu passi da me e poi passiamo a prendere JLP? tipo da me alle 12 ?
D
PS Guly, mi sa che si è liberato un posto .....


 PS Guly, mi sa che si è liberato un posto .....
Azz, davvero? Mi fate sapere qualcosa?
Grazie
Guly

 Azz, davvero? Mi fate sapere qualcosa?
...nel senso...è ufficiale? Se si ditemi dove, a Tortona o dintorni, mi 
dovrei trovare e a che ora..ri-grazie
Guly
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Il vino in garage

Si puň conservare del vino in garage?
Io vivo in un appartamento abbastanza piccolo,siamo in tre e dunque di
spazio per il mio vino ne rimane ben poco.
Il mio garage perň potrebbe accogliere diverse bottiglie.
Chiaro che fa freddo,ma anche nei giorni piů freddi di questo inverno non č
mai sceso sotto i 6 gradi.
Inoltre c'č un clima abbastanza seco e una buona aerazione.
Magari queste info non vi servivano affatto per darmi questo consiglio,ma vi
ho scritto tutto quello che potevo per facilitarvi nel consiglio.

Si puň conservare del vino in garage?
se ci tieni l'auto un problema non trascurabile potrebbe essere la
presenza di residui di combustione della benzina ed il relativo odore.
Italo

 Italo
-- 
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http://www.Mailgate.ORG

 si vada incontro a grandi pericoli...
Per ora non devo collezionarli,ma solo tenerli lě fino a quando non li bevo.
Per le collezioni sono ancora acerbo,non saprei da dove partire e non avrei
spazio.
Il garage č aerato,ed č veramente poco il tempo che la macchina vi resta
accesa.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Nomi dei vini

Volevo crearmi un catalogo su computer dei vini DOC DOCG italiani sapete
indicarmi un link da dovo posso attingere ? magari con le
caratteristiche ?.
Ciao e buona bevuta a tutti. Brillo 


http://it.wikipedia.org/wiki/Denominazione_di_origine_controllata
http://it.wikipedia.org/wiki/DOCG

 ha scritto nel messaggio 
news:fu2jep$kt7$1...@aioe.org...

www.lavinium.com
 

 
http://it.wikipedia.org/wiki/DOCG
grazie, dandoci un'occhiata mi sono accorto di essermi fatto scappare il 
passaggio del morellino di scansano a docg.
ciao
arturo
-- 
http://arturodori.blogspot.com
http://www.cavolonero.it
in...@cavolonero.it

 il passaggio del morellino di scansano a docg.
Ma ciao, manco io la sapevo questa.
Grazie a tutti!
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: bisolfito

Vorrei notizie sull'uso CORRETTO del bisolfito di potassio

 Vorrei notizie sull'uso CORRETTO del bisolfito di potassio
3 gr. per hl. nel bianco ogni travaso, per l'anno venturo, è ora
d'imbottigliare
ciao mauri
saluti da 
www.ziopapes.it
-----------
è meglio vin torbo che acqua chiara
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Château Kirwan - Margaux 1999

Ciao a tutti,
al recente Vinum ad Alba ho assaggiato il vino in oggetto. Qualcuno mi puo'
dare qualche informazione sulla "bonta'" del produttore e del vino stesso?
A me il vino e' piaciuto non poco, molto buono e molto persistente per
quello che e' parso a me (e per quello che puo' valere). Qualcuno l'ha
provato?
Inoltre, sareste cosi' gentili da spiegarmi quel "Margaux 1999" a cosa si
riferisce? Conosco meno di zero i vini francesi ma so che quando si parla di
"Chateau Margaux" di parla di un insieme di vini equivalente a una nostra
docg o sbaglio? Penso ci sia un consorzio e delle regole per produrre un
vino e chiamarlo in quel modo. Il vino che ho bevuto fa parte di questa
categoria?
Credo di aver trovato il vino in oggetto a circa 45 euro. Posso prenderne un
paio di bottiglie o il prezzo e' sballato?
Scusate le eventuali baggianate... Ringrazio chiunque mi dara' qualche
informazione!
Have a nice day,
Rod.
-- 
http://www.rod.it
"Fin che va quel tant che basta,
 tuchel no, se no se guasta"

categoria?
La confusione viene dal fatto che 
1) Margaux e' una AOC comunale della zona dell'Haut Medoc vicino a
Bordeaux
2) uno dei produttori di questa appellation si chiama Chateau Margaux.
Mike

2) uno dei produttori di questa appellation si chiama Chateau Margaux.
Un po' come Barolo e "Marchesi di Barolo", quindi.
G



Vuoi dire che Marchesi di Barolo e' comparabile a Chateau Margaux?
 ;-))))
Mike

 ;-))))
Eh si', ci vorrebbe una bella cieca, io penso all'italiano tu al
francese, dai ;))))
Ciao
G

Giorgio wrote:



Un pò come Primitivo di Manduria prodotto da "Carlo Primitivo"; OK vengo
anche io alla cieca e porto questa bottiglia va     ;))))
-- 
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http://www.newsland.it/news
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ab...@newsland.it

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: le cupole di trinorio

chi lo conosce mi puo' dire quanto costa.

Dovrebbe venire  sugli 80 euro.
schnack

 chi lo conosce mi puo' dire quanto costa.
Cupole di Trinoro: 75/ 80 euro.
Bye. Guly
-- 
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ab...@newsland.it


Dai 70 agli 80 Euro, dipende da dove lo trovi.
Ciao
enociccio
PS: A me piace molto!!!!

 ha scritto nel messaggio
news:bjk3u8$3bv$1...@news.newsland.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: neofita

Salve a tutti ! Sono nuovo di questo NG e anche in qualità
di vinificatore.
Tre giorni fa mi è venuta in mente l'idea di fare il vino in casa partendo
come è ovvio da una modestissima quantità di materia prima. Circa 1,4 kg di
uva rossa da tavola comprata al supermercato. (AAAHG!!)
Ho proceduto come segue:
1. ho lavato  l'uva (poi ho saputo che non andava fatto per non danneggiare
i lieviti);
2. ho macerato gli acini (senza i raspi) in una pentola di acciaio con
coperchio lasciando il composto a fermentare e mescolandolo almeno due volte
al dì.
E' mia intenzione produrre un pò di vino novello senza l'impiego di alcun
prodotto (come natura crea).
Potete darmi un consiglio circa la durata della prima fermentazione e quello
che dovrei fare successivamente?
Grazie mille!

 che dovrei fare successivamente?
Dura quanto dura, assaggia il vino e quando ti pare giusto svini il tuo
litro o giu' di li'.

 uva rossa da tavola comprata al supermercato. (AAAHG!!)
L'unico modo per ottenere qualche cosa di bevibile con un sistema di questo 
tipo è il seguente:
1-svina, cioè togli le bucce, quando il tuo succo è ancora leggermente 
dolce. Questo aiuta a coprire l'asprezza del vino appena fatto.
2-passa tutto in un colino fine per eliminare i sedimenti grossolani
3-metti il tutto in una bottiglia trasparente possibilmente colma e piazzala 
in frigorifero, FERMA (non nello sportello), fino a che i lieviti non sono 
ben sedimentati ed il liquido diventa trasparente e limpido.
4-filtra il tutto con un filtro di carta.
5-rimetti il liquido in bottiglia. A questo punto io lo berrei subito. Se 
invece ami il rischio prova a chiudere con un tappo la bottiglia e a 
lasciarla a temperatura ambiente un mesetto. Magari diventa pure frizzante.
Luk 

Ok, proverň! Grazie.

bah, questa è una risposta abbastanza senza senso, cmq, penso che a
quest'ora tu abbia già gettato tutto,
cmq in ogni caso, se fossi particolarmente fortunato, dopo qualche
giorno dovrebbe formarsi una schiumetta
con relativo borbottio..segno di una (improbabile) fermentazione.
bah, tale fermentazione (meglio se svolta con un panno, sopra alla tua
pentola, e con una rimestata al giorno) dovrebbe durare una settimana
e concludersi con una ridotta se non assente "appiccicosità" del mosto
(cioè in pratica lo zucchero si è trasformato in alcol).
a questo punto dovresti mettere il tutto -in varie sessioni- di
schiacciapatate, così da raccogliere quanto più succo possibile dalle
bucce.
filtrare e mettere in una bottiglia da 0,75 cl., tappata con olio di
vasellina (3 centimetri) ed un po' di carta oleata con spago.
tra un anno o due bere...se si ha il coraggio...
p.s. un consiglio: compra una-cassetta-una di uva da vino rossa e
segui un procedimento qualsiasi di vinificazione, che trovi ovunque in
rete, basta smanettare. è meglio.....x troppi motivi!!

Non ci siamo....
guardati questi link 
www.vinostore.it/crea.php
www.vinostore.it/argomese/set01.php
ciao
Dimacchi




Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: cosa cerchi?

se cerchi vino e alimenti della ciociaria clicca sul primo sito di
e-commerce ciociaro 
www.laciociara.com
si possono trovare oltre che molteplici prodotti anche ottime ricette da
provare e far provare.
un saluto alla ng.



B A S T A ! ! !


 ha scritto nel messaggio
news:kgTh5.110
Ho appena scritto ad 
ab...@libero.it
 . Invito a fare altrettanto con il
thread dello spammer. Speriamo di ottenere qualcosa.
Ciao


wrote:



....
E' in ferie qui in campagna e segue poco. Al suo ritorno riprenderą
sicuramente il suo posto e le sue buone abitudini. Per ora č il riposo del
guerriero :-)
--
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prą
http://welcome.to/costapra

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: malolattica

Scusate se riprendo l'argomento.
Ho una lacuna. La malolattica avviene (se non interrotta) spontaneamente
dopo la fermentazione alcolica, oppure dopo quest'ultima si fa una
stabilizzazione (filtrazione, refrigerazione, SO2), e quindi una
introduzione dall'esterno (un po' come i lieviti) degli agenti responsabili
dela ML?
Grazie
luk

 ha scritto nel messaggio
news:9taup2$rtu$1...@fe1.cs.interbusiness.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: degustazione

Mercoledì
09 Novembre 2005
Ore 21.00
DEGUSTAZIONE
VERTICALE  DI ORNELLAIA
 Presenteremo a confronto, le ultime annate di questo splendido vino
Annate
1999
2000
2001
2002
Accompagnerà i vini in degustazione uno spuntino offerto dall'Enoteca
Costo della serata ? 35,00
Info
Tel 051 948464
email
eno...@parenti.com

 
eno...@parenti.com
Dunque, sono a Modena il 7-8, cosa faccio, torno a casa la mattina del 9
o trovo scuse per un detour? Posso sempre spiegare che dovevo andare a
visitare dei parenti...
-- 
Mike Tommasi - Six Fours, France
email link 
http://www.tommasi.org/mymail
Forse sono di parte, ma visitare i parenti di giorno e passare una bella
serata, IMHO, non č mai male!! :-))))
-- 
Ciao
enociccio
www.parenti.com
PS: Sai che per te c'č posto anche per pernottare! :-)


e secondo me mel tuo caso visitare dei "Parenti" è un bel doppiosenso 
fornito facile .... ;-))
redfox
p.s. baci a casa

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: sto visitando il sito di Ca' del Bosco

Pare che la cantina, modernamente progettata, ospiti sculture artistiche, 
il cancello ad esempio è di quel gran cazzaro di Arnaldo Pomodoro.
Se poi uno la guarda dall' alto, con google earth, nota subito le quattro
villazze con piscina immediatamente di fianco. Poi uno sfoglia le pagine e 
legge frasi come
"Assoluto. Libero da ogni limite, un valore in costante divenire."
"Rigore. Come le armoniche note di una complessa partitura
d'orchestra, ogni fase della produzione deve essere eseguita
seguendo i tempi e le cadenze che la perfezione richiede."
"Femminilità. Liscio, lussureggiante, maturo, morbido, rotondo.
Ricorda l'incantevole sensualità che distingue la donna che si ha
nel cuore. Uno di quei vini che fanno vibrare i sensi.  Satèn,
la femminilità e l'eleganza della seta"
Esistono poco più di un centinaio di produttori di Franciacorta docg.
La maggior parte di voi, però, conosce solo i più famosi 5 o 10.
Tutto questo marketing, quanto influisce sui 15-25 euro medi
del prezzo di un Franciacorta?

 del prezzo di un Franciacorta?
dipende da quanto costano i cancelli :)



Pare che questa schifezza sia in bronzo:
http://www.cadelbosco.com/it/#/cancello_vigne


Ma CadelBosc fa Marchetting?
Avà!

Parlapà ci ha detto :

magari fa marchette

 del prezzo di un Franciacorta?
Se fa vini come fa il sito andiamo bene ...
Un bell'inutile flash all'apertura che viene subito voglia di andarsene.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Bilancio Cantine Aperte 99


--
Posted from 
artssr.area.trieste.it
 [140.105.14.6]
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.mailgate.org

+ACI-P.Penco+ACI- ha scritto:
+AD4-Allora? Come e' andata?
+AD4-Chi ha approfittato della domenica di Cantine Aperte? O siete andati
+AD4-tutti al mare?
Niente mare, purtroppo.
Mi sono comunque allenato per il Mortirolo (Pantani deve dormire
preoccupato).
+AD4--Ronco del Gnemiz, a S.Giovanni al Natisone (UD), Colli Orientali del
+AD4-Friuli. Rosso del Gnemiz 95 (uvaggio bordolese) e Chardonnay 97
+AD4-superlativi (in vendita dall'autunno), ottimi gli altri bianchi.
E' tempo che non ho pi+APk- occasione di assaggiare lo Chardonnay, che mi +AOg-
sempre piaciuto molto (penso che l'ultima annata provata sia il 91).
Hai anche un'idea dei prezzi?
E Kante niente?
Saluti
Luca

 E Kante niente?
Non apre la cantina :-(
Ma lunedi' 28 p.v., a Trieste, la condotta Slowfood organizza una
mega-degustazione di vini friulani e carsolini, fra cui il mitico Edi
Kante.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: merano

Chi sarà presente al IWF 04 di Merano?
Ci ritroviamo  "attorno" alla torta del  Pistocchi!
Sluuuuurrp!!!  ;-)))))))
Ciao Romano
spam: togliere le "mutande" per rispondere in privato !

 Sluuuuurrp!!! ;-)))))))
Presente. Arrivo venerdì sera e sabato entro. Si questa torta no ho sentito
parlare troppo, è giunta l'ora che la si assaggi.
D.
PS chi ci sarebbe per un miniraduno al venerdì sera?
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Sluuuuurrp!!!  ;-)))))))
 
     Mi sa che mi merita aumentare i cubetti da degustazione... !!!
Eh,eh,eh... vi aspetto numerosi!!! 
ciao
claudio
-- 
Saremo al Winefestival a Merano
Arriva la Torta Yosita... un amore!
www.tortapistocchi.it
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 
Io arrivo il sabato attorno alle 11.00...
Visto che un brindisi tra newsgruppari mi pare d'obbligo, propongo di 
scambiarci il n° di cellulare per contattarci in loco...(numeri che 
rivenderò ai venditori telefonici di olio e vino, così da ammortizzare 
in parte i 55 euro del biglietto :-P)
Se siete interessati, mandate una mail al mio indirizzo (togliendo 
DANTE, of course...)
-- 
"La vita è cattiva,ma non l'ho inventata io..il concerto è finito..Aiiiii!!!
T.A.R.M.

 ha scritto nel messaggio
news:gr3id.29996$B06....@news.edisontel.com...


 in parte i 55 euro del biglietto :-P)
     Se a qualcuno interessa ho un po di biglietti a 38 euro, sono quelli
che ci passano come espositori e ce li fanno pagare quel prezzo... ve li
giro volentieri, a me li addebitano solo se vengono usati...
ciao
claudio
3405440248


 Gianpaolo
Ciao,
dove vi si trova?
Danilo


 Vi aspetto, dopo la torta...
     Ciao Giampaolo, meglio se vengono prima di degustare la torta...
altrimenti dopo deve essere proprio un vino dal capo tosto per vincere sul
cioccolato ;-)))
ciao
claudio
ps
aspetto anche te, se ce la fai


 aspetto anche te, se ce la fai
Già, ma nessuno sa che abbiamo appena messo in bottiglia un Alicante passito
che invece col cioccolato è la su' morte, eh eh eh ;-))
Passo senz'altro. Io sono mi pare di aver capito nel pianerottolone della
scalona tra il piano terra e la galleria, comunque cercate per poggio
argentiera. L'alicante è sotto il tavolo visto che li devo solo portare
capatosta e finisterre.

 capatosta e finisterre.
Il finisterre ...... l'ho assaggiato di recente e mi ha impressionato
proprio. Ti farò i complimenti di persona


domani a merano!!!
spero di incontravi tutti!!!
un saluto 
nicola
-- 


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Rudinì Eloro Pachino 2001-Enoagricola Pachino

Cosa ne pensate?
Lorenzo Pia

 
Io l'ho trovato ottimo...
Avevo assaggiati i vini rudině nel 1998 e devo dire che hanno fatto 
passi da gigante.
Ciao.
Andrea.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: ciao

ciao a tutti, da poco abito a genova,e ho cominciato ad assaggiare questi
buoni vini: pigato, vermentino, lumassina....
qualcuno di voi mi saprebbe indicare qualche cantina a genova dove trovare
buone etichette di questi vini, perт a prezzi giusti, cioи del loro valore,
non  voglio farmi fregare.
E se poi avessi la fortuna di incontrare in questo ng qualcuno di genova che
sa anche dove andare a prendere del lumassina... che meraviglia!!!
и leggero profumato io lo adoro..
ma secondo voi questi vini si possono prendere sfusi??mi sa di no nиииииии
:-)

 qualcuno di voi mi saprebbe indicare qualche cantina a genova...
E' un po' che non si fa vivo, ma Fiorenzo era un assiduo frequentatore del
NG un tempo. Mi sembra che la sua enoteca si chiami La Botte Piena, ma ho
pessima memoria. Se lo becchi salutamelo.
-- 
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it

 NG un tempo. Mi sembra che la sua enoteca si chiami La Botte Piena
eh, questo e' spam.
;-)
w.
[p.s. che vecchio lurker chessono ormai. saluti ricambiati.]

 [p.s. che vecchio lurker chessono ormai. saluti ricambiati.]
a chi lo dici...
-- 
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it

 genova che sa anche dove andare a prendere del lumassina... che
Vai da Sancio, a Spotorno. E' un produttore molto simpatico ed il suo
lumassina non č affatto male.
Luk


grazie appena posso ci vado :-))
però quando ci vado mi dai delle indicazioni un po' + precise?
mi faccio viva appena posso qui nell'ng e te lo richiedo oki?
a presto

 ha scritto nel
messaggio news:8lm1d.1088$Ie2...@tornado.fastwebnet.it...

Siamo pigri eh? :-))
http://www.terredimare.com/shopping.asp?prod=34&lang=1&stato=0
Luk

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Grignolino del 1983: info

Carissimi tutti, 
vorrei un info a proposito del suddetto vino, la zia di mia madre
si e' ritrovata questa bottiglia di Grignolino del 1983 in cantina
e me l'ha regalato. Mia sorella dice che il grignolino non si mantiene.
Avete qualche suggerimento in proposito? 
Lo stappo o no? 
saluto a tutti
		Marco

Temo che tua sorella abbia ragione, il Grignolino non e' da lungo
affinamento. Un '83, poi, temo sia definitivamente andato; ti consiglio di
aprirlo, potresti cosi' fissare nella tua memoria gustativa i parametri
tipici del rosso sovramaturo, cioe' a dire ossidato. Vino didattico,
insomma.
Ciao,
(winetaster)
Marco Olivieri <m...@mycomputer.myworld> wrote :

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: pomerol la cabane 1988

buonasera a tutti.
ho ritrovato questa bottiglia del 1988.
che valore puo' avere visto che appena l'ho esposta ho visto molti 
ristiratorti fare una bella bavetta alla bocca ???
grazie a tutti.
giovanni

Ciao, ok per il 1988, ma di che bottiglia si tratta?
Non conta solo l'annata: è fondamentale sapere di che qualità, marca
e lo stato di conservazione (visto che si avvicina ai 2 lustri).
La bottiglia potrebbe avere esclusivo valore rappresentativo per gli
anni che ha ed essere imbevibile, quindi il valore è puramente un
fattore di opportunità legata a qualcuno che vuole possedere una
bottiglia di vino... vecchio.
P.e. posseggo una bottiglia ottimamente conservata di Anghelu Rujiu
Sella e Mosca del 1981, vino da meditazione, ed il suo valore é tra 19
e 29€, ne posseggo anche una del 1959 e........ Chi offre di più?

Sempre io... Scusami ma ieri sera, probabilmente offuscato dalla
stanchezza, la cosa più evidente mi è sfuggita (e pensare che era
proprio nell'oggetto...!!).
Evabbè.
Fermo restando il preambolo fatto su conservazione etc., ti posso dire
che una del 99 era in vendita a dicembre scorso per 135€ (non ti so
dire se il prezzo fosse adeguato, fatto é che non l'abbiamo presa),
per il 88 non ti saprei dire, ma risulta esser un'annata discreta per i
bordeaux e i bourgogne rossi, sicuramente potrebbe essere una perla da
400/600€.
Chi dovesse acquistarla pretenderà garanzie...
NON VENDERLA!!! Soprattutto se te la sei ritrovata.
Se hai passione goditela, magari in compagnia.

Dausto ha scritto:

piu' che altro si tratta di un fondo di magazzino.
ti posso assicurare che la bottiglia e' rimasta al buio negli ultimi 8 
anni e perfettamente in posizione coricata.
vorrei acquistarla ma a questo punto mi conviene fare delle ricerche.
ciao e grazie :)

 400/600€.
Ho pagato molto meno Lafite 88, dubito che ci sia qualche folle disposto 
a spendere così tanto per La Cabanne!!
Per quella cifra trovi, sbattendoti un po' La Fleur 1989 e 1990... e 
sbattendi ancor di più anche Petrus, che te ne fai di Cabanne ??
Comunque ad esempio su Chateau Online, che è molto caro, Cabanne 1988 
sta a 74 euro. Se la si vuole vendere a quella cifra deve però essere 
garantita l'ottima conservazione.
Joe

Giovanni Bossi ha scritto:

grazie per l'indicazione.
a questo punto credo che lo lascero' sul banco ai suoi 40 euro.
grazie ancora e se trovo qualcos'altro in questi giorni vi faccio sapere

Condivido, e menomale che non conoscendo l'etichetta
se non per denominazione e provenienza, ho evitato la classica inc...
di Babbo Natale!!
Il fatto è che nel dubbio bisogna sempre saper rifiutare o dire
"ci penso" e indagare a fondo, prima di farsi stoccare bottiglie
dall'enoteca occasionale che cerca di consigliarti bene....
Tuttavia, provando ad cercare, non ti nascondo di aver trovato del 96 a
ben 181€
http://www.finestwine.fr/product.asp?part=23220
la stessa su un altro sito FR a 58€
e invece la mia potenziale inc... del 99 a 25 €
http://www.chateauclassic.fr/produit.asp?id=127199
e la cosa sublime è che sono entrambi siti francesi!!
In ogni caso c'é veramente da stare attenti.
Ciao.
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Titolo: Terroir Vino - Lunedi prossimo

Ma ci si organizza...?
Tipo ci si da un appuntamento, chi si ferma per cena, etc etc...?
AldoX

 
Dato che lunedě la sera č bella che organizzata, mi stavo premurando di 
cercare qualche posto simpatico in centro per domenica sera. Quindi chi 
ci sta? Cosě prenoto.
Luk

 ci sta? Cosě prenoto.
Parliamone...

 Parliamone...
    Se per domenica sera, dovrei essere già arrivato anche io...
parliamone...
claudio 


http://www.tigulliovino.it/blog/2008/06/_questanno_prenotando_per.html
Luk 

 
Parliamone, ma cercate di darmi una risposta più o meno entro domani.
:-)
Luk

 
Ah, ecco, m'era sfuggito...
E oggi è l'ultimo giorno utile per le prenotazioni, vedo.
E chi dei presenti si è già prenotato...?

AldoX ha scritto:

Io si.
E domenica?
Luk

 Tipo ci si da un appuntamento, chi si ferma per cena, etc etc...?
Ciao Aldo e tutti,
leggo solo ora. Scusate ma sto un po' preso :-)
Dunque, il meeting lunedě chiude alle 22.00. Subito dopo - chi ha prenotato 
per tempo - puň salire all'ultimo piano per la cena alle terrazze. Non č una 
roba stratosferica, una cosa semplice e informale (anche il costo, 20 euro 
p.p.), musica dal vivo e open bar dopo la mezzanotte fino alle 02.00. Se č 
bel tempo č pure piů bello perché si sta fuori. L'unico problema č che 
bisognerebbe prenotare entro stasera alle 18.00. Poi magari provando domani 
vi prendono ancora ma non so.
Il tel del risto del ducale č : 010 588 600
Di sicuro so che c'č Luk, c'č Mike, io - spero di non dover star giů a 
sbaraccare - Fiorenzo Sartore, Massimo Bernardi (di kelablu), joan Gomez 
Pallares (di De Vinis Cibisque dalla Spagna) e tanti altri. Non so Claudio 
se si ferma per cena, ma penso e spero di si. Sicuramente si fermano i suoi 
cioccolatini / torte :-)
Se avete bisogno di info, il mio cel č
tre quattro sette due uno uno nove quattro cinque zero
Oppure qui :
http://meeting.tigulliovino.it
Ciao, Fil 

 suoi cioccolatini / torte :-)
    Purtroppo lunedi dovrň ripartire subito poichč martedi mattina devo 
essere a napoli e prima di partire ci devo pure incastrare una riunione di 
lavoro...
    Ma lascerň la mia impronta coloro rosso bruno ;-)))
ciao,
claudio

 
e domenica?
Luk

    Ma lascerò la mia impronta coloro rosso bruno ;-)))
Siamo letteralmente nelle tue mani Claudio !
:-)
Ciao, Fil 

 e domenica?
    Parto da Radda in Chianti (quarantennale delle Pergole Torte) verso le 
15, conto di essre a Genova verso le 18/19 ma spero anche prima...
se si fa qualcosina a corto raggio dovrei farcela...
claudio (3405440248) 

Claudio P. ha scritto:

Perfetto.
Chi volesse unirsi e fare un giretto domenica sera mi chiami:
328 8453540
possibilmente entro domani (sabato)
Luk

 Luk
Ele ed io se finiamo gli allestimenti a un'ora decente ci siamo.
Ciao, Fil.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Gruner Veltliner 2000 Austria

Qualcuno conosce questo ICEWINE.
L'ho trovato ottimo e a prezzo molto interessante (15 Euro)

L'ho trovato ottimo e a prezzo molto interessante (15 Euro)
Il Grener Veltliner e' un vitigno, ottimo fra l'altro...
Dovresti dirci un po di piu' sul produttore.
Mike

 L'ho trovato ottimo e a prezzo molto interessante (15 Euro)
    15 euro č davvero poco, perfino troppo poco. La maggior parte dei
Beerenauslese costa di piů, per non parlare dei Trockenbeerenauslese.
    Di chi č? Che annata?
ciao
Claudio

Triebaumer
Triebaumer e' un ottimo produttore, ma non ho mai provato il traminer.
Mike


Di Triebaumer ce ne sono diversi.
Il migliore dovrebbe essere Ernst; in etichetta il marchio è ET.
Ho provato diverse cose sue, mi ricordo in particolare un traminer ausbruch
notevolissimo.
Con tutto questo parlare di Austria mi sta venendo voglia di aprirmi
qualcosa; le bottiglie di Hirtzberger che ho in cantina devono cominciare a
preoccuparsi...
Saluti
Luca

 Si č prorpio ERNST
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Barolo

Attualmente penso che si possano classificare i produttori di Barolo tra "
Tradizionalisti " ed " Innovativi " in base ai metodi di vinificazione , uso
dei legni , aggiunte più o meno legali di altri vitigni . Io sono per i
tradizionalisti e chiedo a voi quali sono a vostro parere i migliori di
questa " categoria " . Io voto senza dubbio per Bartolo Mascarello  . Ciao a
tutti Francone

 questa " categoria " . Io voto senza dubbio per Bartolo Mascarello
per i tradizionalisti, aggiungi il mio voto
Mariano
www.gastarea.com
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it


hai mai provato il vino genovese? secondo me è il più buono


 > tradizionalisti
non sono d'accordo . il piu buono č il laversa



hai mai provato la bonarda?


 ha scritto:

Francone, mi dispiace ma noi non siamo d'accordo il piu buno in assoluto è
lo spumante secco LA VERSA parola di TOTO' e la cantina


 tutti Francone
Correggetemi se li annovero erroneamente tra i tradizionali:
- Monfortino;
- Bricco delle viole Voerzio;
- Brunate di Marcarini.


Saluti
Luca

"francone"  ha scritto:

Senza nessun intento polemico: hai assaggiato il 96 del Bartolo?
Saluti
Luca

 Luca
Luca,
chiedo scusa per l'intromissione.
Il '96 di Bartolo Mascarello purtroppo non ho avuto ancora modo di
assaggiarlo.
L'ho fatto con il '97, che abbiamo in casa.
Premetto che ritengo non sia ancora del tutto pronto.
Tuttavia, forse perchè suggestionato dal grande nome, sicuramente perchè
favorevolmente impressionato dalla conoscenza del personaggio e di sua
figlia Maria Teresa e della loro grande umanità, ma sinceramente non mi è
sembrato poi granchè male.
Leggendoti mi son fatto l'opinione che le tue preferenze vanno ad altre
cantine e che in particolare non ami molto baroli dei produttori
tradizionalisti ma mi piacerebbe che tu argomentassi un po' di più questo
tuo commento sul Bartolo del '96
Salute!
Osvaldo
www.gastarea.com


 tuo commento sul Bartolo del '96
Non è vero che io non amo i baroli dei tradizionalisti.
Gli ultimi  vini di Giacosa (dal 96 in avanti) mi sono piaciuti molto, come
mi piacciono spesso quelli dei due Conterno (ad esempio ho bevuto la scorsa
settimana un eccellente Cicala 93 di Aldo Conterno)
Va anche detto che sono vini che costano moolto di più dei produttori
cosiddetti innovativi, che riesco anche a procurarmi più agevolmente.
Apprezzo molto meno i vini di Mascarello, che francamente invece di
disegnare a mano le oramai celebri etichette farebbe meglio a cambiare le
botti che ha in cantina.
Mi dicono che con il 97 (che non ho assaggiato) l'abbia fatto e che il vino
non abbia più la puzza di legno vecchio che invece appesta il 96.
Puzza a parte comunque il vino mi ha deluso anche in bocca, con acidità e
tannicità non bilanciate da un adeguato corpo.
Aveva, se vogliamo, gli stessi difetti dei brunelli Biondi Santi.
Magari tra 50 anni diventerenno buoni, anche se ne dubito visto che un 89
del Bartolo (che era un grande vino e che è stato l'ultimo che ho comperato
in più di una bottiglia) bevuto poco tempo fa aveva un piede, se non due,
nella fossa.
Saluti
Luca
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Regala e regalati il vino del Monferrato

Gentile Utente,
L'azienda Vitivinicola GATTI le augura un Buon Natale e Felice 1999.
La ns. azienda produce dal 1912 una linea di vini genuini e tipici della
zona del Monferrato.
L'Azienda GATTI produce:
BARBERA DEL MONFERRATO D.O.C.
BARBERA D&rsquo;ASTI D.O.C.
GRIGNOLINO DEL MONFERRATO CASALESE D.O.C.
CORTESE DEL MONFERRATO CASALESE D.O.C.
 
BAGAJOT (prodotto in quantitą limitate) 
Per farci conoscere abbiamo attivato il sito internet
http://www.homosapiensonline.com/camino
Attraverso internet, abbiamo deciso di farci conoscere. Saremo lieti di
annoverarla tra i ns. visitatori e nel caso in cui sia interessato a
degustare i ns. vini il rapporto commerciale verrą gestito direttamente
dalla ns. societą. 
Dal produttore al consumatore. Un'occasione per farle risparmiare denaro.
Nel ringraziarla fin d'ora per la gentile attenzione,  rimaniamo a sua
completa disposizione per qualsiasi chiarimento.
Distinti saluti
Vitivinicola GATTI 
Servizio Clienti
in...@homosapiensonline.com

...
Non per essere cativo anche il giorno di Natale, ma se tutti i produttori
si mettono a fare pubblicita' sul NG non ci salviamo piu', METTIAMO AL
BANDO GLI OT (e gli SPAM, per quanto enologici siano).
Ciao a tutti,				A.M.
 

M.Adorna (
m_ad...@micanet.it
) wrote:
: Non per essere cativo anche il giorno di Natale, ma se tutti i produttori
: si mettono a fare pubblicita' sul NG non ci salviamo piu', METTIAMO AL
: BANDO GLI OT (e gli SPAM, per quanto enologici siano).
A me un post come questo, SE NON RIPETUTO, fa piacere: ben vengano...
Oltretutto non mi sembra un "automatico".
-- 
--------------------------------------------------------
******* Linux... the choice of a GNU generation! *******
--------------------------------------------------------
pinecha...@usa.net
(To reply via e-mail remove +nospam)
--------------------------------------------------------

Oltretutto non mi sembra un "automatico".
E i suoi vini sono buoni, li portano a casa mia da diversi anni.... Il
bagayot merita un assaggio!
Michela
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: recioto

ho assaggiato il recioto degani 1996 e mi e' piaciuto
molto qualcuno puo' darmi qualche consiglio
su qualche altro produttore valido possibilmente
reperibile nelle enoteche di roma??
un saluto a tutti
carlo

Il recioto della Cantina Tommasi di Pedemonte Verona.
Non so se distribuisce in tutta Italia, ma lo trovi senzaltro nelle enoteche
importanti.

 Per trovare un buno recioto di Verona devi chiederlo agli vinicoltori con
piccole aziende.
Ciao
www.viniitalia.net

 Ciao viniitalia
Magari un poco torbido è ancora più buono, eh ?
;-)
Mi togli una curiosità, sig. viniitalia, sei il/lo/la/i/gli/le produttore o solo
il webmaster della pagina che pubblicizzi ?
ciao
nb

 
www.viniitalia.net
scusa ma proprio non ti ho capito!!!

Non so se corrisponda al vero, ma quello di Venturini di Negrar ha vinto il
3 bicchieri con il Reciote "Le Bugnine".
Comunque bicchieri a parte è ottimo, in particolar modo con le castagne.
Non so se si trovi a Roma.
Ciao Mauri
--
-----------------------------------------------------
Click here for Free Video!!
http://www.gohip.com/free_video/



certo sono di roma, io di venturini ho assaggiato
l'amarone 94 ed era eccezionale, ma il recioto nell'enoteca
dove mi rifornisco non l'ho trovato.
se sai dove trovarlo me lo posti
grazie ciao
carlo

 wrote in message
ueBF5.20007$Z95.6...@news.infostrada.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: SUPERTUSCAN !...COSA SONO ?

Ciao a tutti,
una semplice domanda.....
la definizione di Supertuscan :
grazie a tutti per la collaborazione
bacini
lapazza 

 la definizione di Supertuscan :
Qui ne trovi una ufficiosa ma che dovrebbe fare al caso tuo:
http://en.wikipedia.org/wiki/Italian_wine#Super_Tuscans
La mia te la risparmio, non sarebbe "politically correct". :-)
Ciao
F.

devo riuscire a concentrarmi, flavmeister, ora ti rispondo,...

hihihi  [Rocco]hehehe
-- 
stefano_pll
"No, non ho postato prima con altri nick, o se l'ho fatto non me lo
ricordo." 

 ha scritto nel 
messaggio news:48f8cc08$0$18147$4faf...@reader3.news.tin.it...

ti ringrazio....ma č in inglese ! 

 ti ringrazio....ma è in inglese !
Beh, anche "super tuscans" è in inglese.
Prova qui:
http://www.firenzealbergo.it/IT/news/Vino-Super-Tuscans-Firenze-2007.aspx

 ti ringrazio....ma č in inglese !
Beh, anche "super tuscans" č in inglese.
Prova qui:
http://www.firenzealbergo.it/IT/news/Vino-Super-Tuscans-Firenze-2007.aspx
PERFETTO QUELLO CHE CERCAVO !!!!
grazie
SMACK !

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: VINO ARGENTINO

Salve,
qualcuno conosce qualche buona enoteca dove comprarlo... in particolar modo 
cerco il MALBEC PREMIUM marca ALTA VISTA, l'ho assaggiato in Brasile ed era 
Ottimo (al mio gusto)...
Grazie mille.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Re: Syrah

 Lorenzo
Case Via di Fontodi e Sole di Sesta di Cusumano
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


Per tua curiosità puoi provare anche  Maria's Vineyard Pfneisl
(Burgenland - Austria). Io ho provato il 2000 e l'ho pagato uno
sproposito (troppo!!!!!). Lasciando stare il prezzo è una esperienza
interessante anche se -evidentemente- si comprende subito come mai i
syrah/shiraz  austriaci non sono famosissimi....  Su
www.burgenland-vinthek.at
 vendono il 2002 a 21,50 euri... (la metà di
quanto ho pagato il 2000... sgrunt...)
http://burgenland-vinothek.at/scripts/active.asp?id=108&rubrik=108&vorlage=92&gebiet=4&hersteller=206
per avere tutti i prodotti pfneisl
Antonio.
 
www.filicaja.it
Tobia 4:17 Versa il tuo vino e deponi il tuo pane sulla tomba dei giusti, non darne invece ai peccatori

 Lorenzo
Guly



 
Forse in Francia dalle parti della valle del Rodano fanno qualche Syrah che
potrebbe risultare interessante...
Io ne ho assaggiato qualcuno di recente contro uno dei migliori italiani (Il
Bosco se non ricordo male) e il confronto e' stato abbastanza ingeneroso...
ciao
bacca
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/



Case Via di Fontodi e Sole di Sesta di Cusumano
Ehmmm, Sole di Sesta e' di Cottanera. :-)
Ciao.
Bugo

assaggiato, che altro mi consigliate?
Se non ricordo male il Mater Matuta non č solo Syrah (Petit Verdot e
franc?)
Ciao.Schigi.


Syrah 85% e Petit Verdot 15%...
Almeno cosģ mi risultava...
Ciao - Tolux
-- 
Perché non 'trovo' mai bottiglie pregiate nella mia cantina?


Si, in effetti non č Syrah in purezza non lo ricordavo (se vi capita
comunque l'ho trovato ottimo).
Grazie a tutti per i consigli!
Lorenzo

 Bugo
Certo, hai ragione, scusa.


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Chinon e Saumur

Qualcuno è in grado di darmi qualche notizia su questi due vini francesi,
per esempio sulla qualità e sul prezzo?
Sono importanti nel panorama enologico francese o sono di secondo piano?
Grazie
Gio


Sono due
denominazioni della valle della Loira.
Un po' di informazioni (in
francese) le puoi trovare sul sito "Le planete du vin":
http://abrege.com/lpv/index.htm
Di piu' nin zo'.
Ciao,
   Luca
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

    Luca
Grazie, ho visitato il sito e mi è stato d'aiuto.
A te (o a qualcuno del NG) è mai capitato di berli?
Gio

 schrieb im Newsbeitrag
news:uvC58.3297$ue2....@twister1.libero.it...


 Perché?
Semplicemente perché ho tre bottiglie che non ho ancora bevuto e volevo
qualche notizia:
Chinon Rive Gauche 1999 (P. Plouzeau)
Chinon Bellamour 1999 (P. Plouzeau)
Saumur 1999 (non ricordo il produttore, la bottiglia è giù in cantina ;-))
Tu come li hai trovati? Fammi sapere, grazie.
Gio
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: uvaggio bordolese

Ciao a tutti
una curiosità :
ho letto su un giornale di un vino prodotto da un uvaggio di "tipo
bordolese", cosa si intende ?
Fabio

 wrote in message
news:D8bI6.10183$FS.1...@news1.tin.it...


 In alcuni casi anche Petit Verdot.
Pignolo! Come se si usasse il Petit Verdot nei supertuscan! ;-)
Mike
Six Fours les Plages

 wrote in message
news:hgk4ft4v0q88ebsak...@4ax.com...



wrote:


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Laio '96

Ciao a tutti gli appassionati del NG!
Ho visto oggi in un meraviglioso negozio di dolci delle bottiglie di Laio
'96, di Fara Novarese, dallo stratosferico prezzo di 35? per una bottiglia
da 500 cc: le eminenza grigie di IHV mi sanno indicare qualcosa in più?
Sull'etichetta era indicato come vino da tavola, possibile?
Buon weekend a tutti,
Alberto

, thelonius62
@
libero.it
 says...

http://www.enantia.it/dessilani/laio.htm
________________________________________________
Roads? Where we're going we don't need .. roads!
Where are we? When are we!  
________________________________________________

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Termometro

Salve a tutti.
Avrei necessità di comprare un termometro da vino.
Non per un uso professionale sia chiaro,
ma semplicemente per poter bere vino a casa alla giusta temperatura.
D'estate è sempre difficile!
Che tipo di termometro mi consigliate?
A immersione?
O quelle fasce che si mettono all'esterno della bottiglia?
Grazie mille a tutti!

 ha scritto nel messaggio 
news:201107191...@mynewsgate.net...

La prima che hai detto. 

 ha scritto:

Ok.
Qualche modello in particolare?
O uno vale l'altro (più o meno)?


La seconda che hai detto. 

 La seconda che hai detto. 
Grazie mille.
Una curiosità, ma le paghi le parole che scrivi?

 ha scritto nel messaggio 
news:201107221...@mynewsgate.net...

No. 


meno male, altrimenti nemmeno il punto metteva :)

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Tutti sotto il tavolo...

...E il Padre tace! Si può sapere, caro Marco, cosa stai confabulando?;
o,... oh, non ti sarà mica successo qualcosa?
Consiglio: Se possibile, mai abbandonare le Creature a se stesse! La storia
insegna che per lo più si rivoltano contro ai Padri. ...e non sarebbe il
caso... Se impossibile, perchè?
Se ci sei batti un colpo!  Se ne hai molti, sparali!...  Però non farmi
sentire orfano!
Ciao, Daniele.

...E il Padre tace! Si può sapere, caro Marco, cosa stai confabulando?;
Sono solo un poco preso da un sacco di altri "favori" che ho promesso
e che si sono rivelati più grandi del previsto ...
Sono indietro con il sito IHV ma presto recupero ...
marco
Manutengolo di        
Http://welcome.to/ihc
e di                  
Http://welcome.to/ihv
Tenuta di Costaprà - M. Zabot -Clavesana (CN) _____
  _____|_____|_____|_____|_____|_____|_____|_____|
 ___|____|_____|_____|_____|_____|_____|_____|____
_____|____  
http://welcome.to/costapra
  ___|__
 
http://members.xoom.com/fuet/
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Les Cretes cuvèe bois

Salve!
Non riesco a trovare lo Chardonnay Frissioniere Cuvee bois di Les
Cretes...
Ho provato quasi tutte le enoteche di Padova (dove abito) e Verona (dove
studio) ...
Qualcuno di voi l'ha avvistato in qualche posto??? Cerco annate 2001 o
2000 eventualmente.
Grazie!
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 Ho provato quasi tutte le enoteche di Padova (dove abito)
Non molto tempo fa lo avevano (anche in degustazione) al Godenda.
--
PierEno


--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 studio) ...
Come ha detto PierEno io ho bevuto un bicchiere circa 1 mese quando son
andato al Godenda, quindi penso che li' ce l'abbiamo anche in vendita.
CIAO
TEO

grazie a tutti quelli che mi hanno risposto!
ciao!

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Conservazione champagne

Come conservare bottiglie di champagne? Come il vino?
Grazie, Piero.

Come conservare bottiglie di champagne? Come il vino?
Yes
Mike

...


Perchč lo champagne che cosa č?
Esatto, e se e' buono altro non e' che vino buono con bollicine
aggiunte....

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vino Naturale

Ciao a tutti!
Cosa ne pensate del vino naturale?
Sarà "il futuro", anche sull'onda della moda del momento?
 
Marco
----------------
www.chogusto.com
 

Marco Bertoneri laid this down on his screen :

A me piace il vino buono, poi se riescono a farlo bene senza grandi 
interventi in cantina sicuramente è apprezzato il manico, ma se non 
intervenire vuol dire avere vini che puzzano se li possono bere anche 
loro.
Del resto il prodotto naturale della fermentazione dell'uva è l'aceto, 
non il vino.
G


Beh sono d'accordo.
Certamente mi riferisco ai vini "di qualità". Se i vini "puzzano" o sono sgradevoli non li berrei, a prescindere.
Ne ho assaggiati parecchi, anche ad alcune fiere e devo dire che ho scoperto cose interessanti...
 
Marco
-----------------
www.chogusto.com
 

Marco Bertoneri brought next idea :

Assolutamente sì, nella mia cantina non mancano La Stoppa, Pepe, 
Huet...
G


Ti consiglio di assaggiare anche Nino Barraco (Sicilia), fa delle cose interessantissime! ;)
 
Marco
-----------
www.chogusto.com
 


Se capita l'occasione volentieri, grazie.
G

 non il vino.
 
Ma sai che non ci avevo mai pensato?
 
La stampo, la incornicio e la metto sul comodino.
 
:-)
 
 
 

 Huet...
 
cercavo il bottone Like...
 
buoni Cascina Corte, e in Sicilia Guccione.
 
Qualcuno ha assaggiato il Dinavolo? Mi ha sorpreso, estremo. Nel senso, non ho potuto berlo.
 

Mike Tommasi pretended :

Dinavolo non piace manco a me, eppure l'ageno lo bevo con piacere e lo 
fa sempre Giulio.
Boh.
G

consigli per gli acquisti (cit.)
 
http://www.collecapretta.it/
 

 Boh.
 
Infatti, la mia reazione fu "boh". 

It happens that Mike Tommasi formulated :

Forse a la stoppa Elena lo contiene un po' :)
G

Il 07/04/2015 10:21, Oigroig ha scritto:
 > Del resto il prodotto naturale della fermentazione dell'uva è l'aceto,
 > non il vino.
 
Ciao, credo che i liviti che fanno il vino sono diversi da quelli 
dell'aceto, magari sbaglio, potresti argomentare?
 
da.


L'aceto lo fanno certi batteri aerobici. Che comunque appaiono se la fermentazione dei lieviti avviene in maniera troppo... naturale ;-)
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Temperatura ambiente

Nel sito Cantine On Line, trovo la seguente frase che mi fa pensare
tantissimo:
"infine, va rilevato che non ha piu' senso parlare di "temperatura ambiente"
visto che i moderni sistemi di riscaldamento hanno portato la temperatura
media dei locali in cui viviamo sopra i 22°, temperatura alla quale nessun
vino puo' essere gustato piacevolmente".
ma secondo voi è giusto?
io lo capisco poco.

 ha scritto nel messaggio
news:agh1ut$15vgd$1...@news02.it.net...


ok, giustissimo.
perņ pensavo che d'estate -causa esistenza dei condizionatori- siamo +
propensi (di 20 anni fa) a cercare ANCHE i rossi,
d'inverno -causa esistenza dei riscaldamenti- siamo + propensi (di 40 anni
fa) a cercare ANCHE i bianchi.
mamma mia!