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Titolo: cieca 9 rossi 29 maggio 2004

Degustazione cieca di vini rossi. Cislago, 29 maggio 2004
Presenti alla degustazione
Giorgio Mura oigroiG
Luca Manzoni JL Picard
Danilo Tavecchio McTaveck
Giovanni Bossi Joe
Luigi Corte Rappis LCR
Marco Baccaglio bacca
Loy Tuvara 1998 Isola dei Nuraghi 1998
Molto chiuso all'inizio, il vino e' abbastanza intenso e persistente
al naso, molto meglio in bocca dove intensita' persistenza ed
equilibrio sono molto buoni. Tannini presenti ma di buona fattura.
Sentori animali e fruttati.
Rainoldi Valtellina Sfursat 2000
Acidita' elevata e colore tendente al granato nonostante abbia solo 4
anni. Troppo tannico e non pulitissimo al naso, con note di frutta
rossa. Ottimo corpo e intensita'. Ci aspettavamo di piu'...
De Concilis Naima Aglianico 2000
Anche l'aglianico non e' pulitissimo la naso, anche se in bocca appare
equilibrato e di buona intensita'.
Contino Rioja Riserva 1997
Fruttato anche se non fine al naso (sentore di straccio bagnato),
qualcuno lo ha dichiarato ingiudicabile. Non particolarmente
complesso, non particolarmente intenso. Merita la sufficienza per la
buona intensita', non certo per la persistenza e la qualita'.
Fay Valtellina Sfursat Ronco del Picchio 2001
Anche questo giudicato malissimo per una eccessiva semplicita' al
naso. Probabilmente una bottiglia sfortunata, cosi' come...
Barolo Giacosa 1993 
che il povero Picard ha portato con l'obiettivo di sbaragliare la
degustazione. La delusione lo ha perfino portato a... lasciamo stare
va'. Comunque la bottiglia era imbevibile e il vino andato, problemi
di conservazione...
Guigal NSG Les Vaucrains 2001
Dopo aver distrutto 3 vini, si arriva a queste note fruttate di
ciliegia con una notevole puzzetta che hanno subito identificato come
quella dei pinot neri di borgogna. E' un vino giudicato troppo
semplice, sicuramente il peggior rapporto prezzo qualita' della
giornata. Ottimo equilibrio in bocca, troppo poco fine la naso per
ottenere dei buoni voti.
Firriato Harmonium 2001
Eccoci qua. Joe ha fatto cuocere questa bottiglia al sole in macchina
x tre giorni. La presenti in una cieca, la apri, la bevi: intenso e'
intenso, persistente e' super persistente, concentratissimo.
Naturalmente sentori di surmaturo (vedi anche ottima conservazione).
Va da se' che i numeri nella degustazione gli daranno ragione... anche
se non vince globalmente per qualcuno e' tra i vini top, e non a
torto. Dopo 3 ore purtroppo viene voglia di bagnarci il rosmarino...
da bere velocemente...
Montiribaldi Barbaresco 1998
Irriconoscibile. Non cattivo, soprattutto per una buona persistenza al
naso. Non lunghissimo in bocca. Non e' stato apprezzato.
Classifica finale:
1. Loy Tuvara 83 punti
2. Montiribaldi  82 punti
3. Harmonium 81 punti
4. Naima 80 punti
5. Guigal NSG 79 punti
6. Rainoldi Sfursat 74 punti
7. Rioja Contino 70 punti
8. Sforzato Ronco del Picchio 67 punti
9. Barolo Giacosa
ciao
bacca


Il giorno dopo, qualche riassaggio .... la notte dopo ancora e via cosi.
Sforzato Ronco del Picchio : notevole impatto di confettura e di amarena
sotto spirito, comunque netti e puliti. Sposta di qui e sposta di la si va
verso il cioccolato ed il tabacco. Paga perň un po' di lunghezza in bocca,
come del resto il
Rainoldi Sfursat : sempre amarena sotto spirito e frutta piů nera, passita
(prugna) e note un pochino piů speziate/evolute.
A parte questo dettaglio credo che gli spaghetti in veranda, col venticello,
dopo i formaggi e la focaccia homemade meritino sicuramente 100/100°.
Cosě come gli occhi di Emma.
Grazie a tutti
Danilo
PS Un saluto particolare a Oigroig............... . . . . . .
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Guigal NSG Les Vaucrains 2001
mi sa che era Henri Gouges. Guigal e' quello degli Hermitage da 200 euro a
bottiglia.
Considerando che due bottiglie di clos les porrets dello stesso produttore
giacciono nel mio armadio, se puzzano anche quello inizio ad alterarmi.
per il momento mantengo intatta la mia fede.
ieri ho bevuto la seconda bottiglia di Savigny les beaune 2001 di Guyon.
Un po' troppo acido, forse anche con un po' di volatile fastidiosetta. 
Comunque piacevole considerando che per essere un borgogna costa
relativamente poco.
un'ultima nota, oltre al rammarico per non aver potuto venire, secondo me
alla cieca e senza cibo, alla fine i vini tripo harmonium vengono
comparativamente premiati molto di piu' che mangiando. per forza di cose
la loro morbidezza li rende tanto piacevoli da bere da soli quanto
stucchevoli da accompagnare al cibo.
comunque vinone pe vinone, secondo me l'harmonium e' almeno un vinone ben
fatto.
ciao
anto
-- 
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ab...@newsland.it


hai ragione, mi scuso, tutta colpa delle hostess della Scandinavian
Airlines
ciao
bacca

complimenti a tutti .....
mi piacerebbe poter fare queste belle seratine, scambiare opinioni e pareri
e farsi quattro chiacchiere tra amici/amiche
cinzia


 cinzia
... tra le altre cose si diceva sabato anche della presenza esigua del
popolo femminile su IHV.
Magari non č il thread giusto per quest'argomento ma tant'č.
A volte mi capita di definire un vino 'femminile' e, comunque, mi sembra di
intuire che l'approccio possa essere simile ma il gusto differente.
E' vero, sarebbe interessante
D.


 popolo femminile su IHV.
beh, la mia fidanzata scrive niente, ma quand'era di bere non si tira
certo indietro.



rotfl !! sei un uomo fortunato ! convincila !!
Danilo



Problemi di conservazione non penso, il 93 di Giacosa faceva schifo già anni
fa.
Se le annate dopo il 96, soprattutto per il barolo, sono molto buone quelle
precedenti sono imho da evitare.
Troppe sono le bottiglie imbevibili già da tempo, anche in annate buone come
l'89.
Tra l'altro il 93 non è stata nemmeno troppo male in langa, ho recentemente
bevuto un Bric del Fiasc di Scavino veramente eccellente.
Saluti
Luca


A Savigny si trovano vini molto buoni a prezzi interessanti.
Ultimamente mi sono molto piaciuti due village di Doudet-Naudin, il village
"semplice" 00 (circa 13 euro) e soprattutto il lieu-dit Les petits liards 99
(mi sembra sui 16,5 euro), a livello di un buon premier cru della cote de
nuits.
Dello stesso produttore mi è piaciuto molto anche il Beaune 1er cru Cent
Vignes 00 (sui 22 euro, sempre in azienda)
Saluti
Luca

e farsi quattro chiacchiere tra amici/amiche
Prima devi superare un test psicoattitudinale:
1) La vinificazione in bianco e':
a) una vinificazione razzista
b) una vinificazione a nozze
c) sono una bella gnocca
2) Per svinatura si intende:
a) dare una bottiglia in mano a Picard ed aspettare
b) dare una magnum in mano a Picard ed aspettare
c) sono una bella gnocca
3) Il metodo Charmat e':
a) una mossa che, comprimendo lo sterno, permette di espellere corpi
estranei che soffocano un individuo
b) un tipo di salto in alto
c) sono una bella gnocca
4) La vite e' un sogno o i nabucodonosor aiutano a vivere meglio?
a) Ho cambiato idea non voglio piu' venire
b) Sono astemia
c) Ti ho gia' detto che il mio ragazzo e' MOLTO grosso?
;)
G

 Prima devi superare un test psicoattitudinale:
ROTFL !!!!!!!!!!! ROTFL !!!!!!!!!!!
ROTFL !!!!!!!!!!!
ROTFL !!!!!!!!!!!
ROTFL !!!!!!!!!!!
ROTFL !!!!!!!!!!!
ROTFL !!!!!!!!!!!
ROTFL !!!!!!!!!!!
ROTFL !!!!!!!!!!!
ROTFL !!!!!!!!!!!
Danilo
PS Cinzia, non ti preoccupare, è un ragazzo d'oro !! Ogni tanto salta fuori
la sua componente Marxista (tutta la vita che Oigroig la capisce al
volo....)


volo....)
Questa e' troppo anche per me... e questo e' preoccupante (per te :)
).
G

 G


 Vignes 00 (sui 22 euro, sempre in azienda)
Grazie delle dritte. li hai presi la'?
ciao
antonio


La tua comicità, a volte, è simile a quella di Groucho e f.lli!
Dici che devo iniziare coi cohiba? :)
G

 l'89.
Cazzo, averlo saputo prima...non avrei preso una bottiglia di Barbaresco 
Gallina dell'89, che poi si è rivelata una peste immonda...e io che 
avevo dato la colpa alla bottiglia mal conservata...
-- 
"La vita è cattiva,ma non l'ho inventata io..il concerto è finito..Aiiiii!!!
T.A.R.M.

 Grazie delle dritte. li hai presi la'?
Spediscono anche, anzi pensavo proprio di fare un ordine aggiuntivo a breve.
Non ho perň un listino su file ma solo su carta.
Comunque hanno un sito 
www.doudet-naudin.com
 dove puoi dare un'occhiata a
quello che producono
Saluti
Luca