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Titolo: [TEC] Costi1)costi d'impianto-sistemazioni

Continuo, finché c'e' interesse sull'argomento dei costi. Riporterò
all'inizio la somma dei costi discussi in precedenza, di mododa avere alla
fine una somma che ci possa aiutare a capire ii costi di produzione e magari
anche la loro relazione con i prezzi dei vini, se c'e' ;-))
Premessa, i costi si riferiscono ad una situazione tipo in toscana, da altre
parti possono anche essere molto diversi, almeno alcuni di essi.
Adesso che abbiamo il ns ha di diritto di reimpianto, pagato 10.000 euro
circa (ma nel futuro molto prossimo immagino anche molto di piu') ci
apprestiamo ad iniziare i lavori per l'impianto (dando per scontato di
ottenere un ha di terreno adatto alla vigna= prezzi da 15.000 a 150.000 euro
o più, a seconda del prestigio della zona).
Occorre attuare un lavoro di sistemazione idraulico-agraria, che ci permetta
di poter affrontare con relativa tranquillità tutto il tempo della durata
economica di un vigneto (per convezione circa 30 anni). Quindi si deve
livellare le varie asperità o concavità eventualmente presenti, operare uno
scasso, cioè una lavorazione profonda (100-120 cm) e accurata del terreno,
normalmente tramite un aratro da scasso, o più frequentemente da noi un
"ripper" (squartatore...), una punta di ferro con un dente (ancora) che apre
il terreno in profondità, facendo due passaggi incrociati sullo stesso. Per
operare questi lavori si ricorre normalmente a conto-terzisti, gli unici o
quasi, ad avere la possibilità di ammortizzare il lavoro di questo tipo di
macchine mostri (200-300 
q.li
 di peso, centinaia di HP, centinaia di
migliaia di euro di costo), le quali lavorano ad un costo vicino ai 100 euro
all'ora (compreso l'operatore). Se è necessaria una spietratura andrà
aggiunta questa voce. Dopodiché il terreno dovrà essere lavorato e affinato,
fatto uno squadro (cioè un disegno regolare del nostro vigneto che si
inserisca nei contorni di solito irregolari dell'appezzamento) e create le
fosse di scolo e di regimazione delle acque. Se questi lavori sono molto
importanti dovunque, anche i pianura, è in  collina che diventano
fondamentali per il successo dell'impianto e quindi richiedono perizia e
grandi investimenti. In media in pianura si potranno spendere sui 3000 euro
per ha, in collina se non ci sono problemi circa 7000-8000 euro, se ci sono
problemi grossi (pietre da spaccare con la dinamite), non ci sono
praticamente limiti, anche 70.000-80.000 euro per ha.
saluti

anche la loro relazione con i prezzi dei vini, se c'e' ;-))
Ho letto il tuo post con molto interesse, grazie!
Certo che ragionando anche solo su 1 ettaro vengono fuori dei costi
mostruosi (stando nella media di quello che hai detto tu)...
10000 il reimpianto
50000 (diciamo) il terreno
10000 scasso (diciamo 100 ore facendo 100 mq all'ora)
10000 affinamento
sono 80000 Euro da dividere per il numero di bottiglie prodotte in 30
anni.
Se la resa e', mettiamo, di 70 quintali per ettaro e scartiamo un
annata su 5 (perche' la sfiga e' in agguato) vengono 168 tonnellate
d'uva.
Poniamo che il vino prodotto venga diviso in due fasce di qualita' e
che la resa media sia di 1 bottiglia ogni 2 Kg d'uva... sono 84.000
bottiglie, viene gia' 1 Euro a bottiglia solo per i costi iniziali,
senza calcolare interessi ne' null'altro.
Mortacci.
G
P.S. mi scuso per eventuali errori, ho scritto il post "a rate" :)
P.P.S. esiste un modello parametrico che date tutte le variabili in
gioco calcoli i costi fissi a bottiglia di vino prodotta e finita? Se
no sarebbe interessante costruirlo.

 ha scritto nel messaggio
news:I9fT9.6469$AA2.2...@news2.tin.it...
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 ha scritto nel messaggio
news:I9fT9.6469$AA2.2...@news2.tin.it...

Voglio darvi il mio contributo, sono della pianura Romagnola e sono piccolo
produttore per uso proprio ( i classici 1000 mq. che ogniuno ha diritto di
impiantare per uso della famiglia, impianto fatto 15 gg. fa). I miei costi
sono stati modestissimi, non ho pagato i diritti, i pali e i fili li ho
avuti in regalo dal vicino, che ha espiantato e riempiantato usando tutti
materiali nuovi,  le 100 barbatelle  mi sono costate 400 ?, i lavori li ho
fatti io e mio padre usando attrezzature dell' azienda.
Detto questo, che in fin dei conti ha poca importanza, voglio comunicarvi
quelle che sono state le spese del mio vicino (quello dei pali per
intenderci):
- Terreno di proprieta'  1,2 ha = ? 0,00
- Diritti suoi = ? 0,00
- espianto, lavorazioni poderali = ? 6.000
- reimpianto pali fili posa, barbatelle posa ecc. ecc. = ? 16.000
-- totale ? 22.000
Quindi a conti fatti quello che dici non si discosta molto da quello che
avviene anche in pianura in piccoli poderi dove il conduttore si fa tante
cosa in proprio.
Chi deve far fare tutto e comprare sia il terreno che i diritti ha dei costi
sicuramente altissimi e poi cosa si guadagnera', quando deve costare il vino
perche' il produttore si rimanga qualcosa per vivere e far vivere la
famiglia.
senza contare che dopo i costi della vigna ci sono anche i costi delle
cantina.......
ciao alla prossima
Gabriele

e quanto può costare invece l'operazione se il terreno acquistato non è
"vergine" ma è già coltivato a vite?Cioè se si deve espiantare il tutto x
poi piantare ex novo?

 Gabriele
cut
Scusa per l'intromissione non molto tecnica ma il fatto che tu sia
proprietario del terreno e del diritto non determina un COSTO ZERO nella
scelta. Se devi fare un calcolo logico del tuo costo, devi includere per
questo il COSTO OPPORTUNITA', cioe' l'opportunita' a cui rinunci se usi
terreno e diritti per fare il vino (potresti affittarli? venderli? piantarci
i pomodori?).
CIao
Marco
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Inviato via 
http://usenet.libero.it

 ha scritto nel messaggio
news:62Z160Z54Z162Y1...@usenet.libero.it...
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Certo ho impegnato del terreno, se piantavo  dei fiori come facevamo anni
fa' o dei pomodori , 1000 mq. potrebbero dare una certa, pero' mettendo
colture annuali grano, barbabietole e simili la resa e' quai nulla 1000
1200 ? per ettaro. Quindi meglio un po' di viti per farci un po' di vino . "
che verra' non si sa come verra'......."
In ogni caso la tu aossevazione e' giusta
ciao
Gabriele


Dipende ovviamente dalla zona il costo di 1 ha di terreno in panura
romagnola, varia dai 25.000 ai 35.000 euro se c'e' sopra un impianto a viti
devi aggiungere almeno il costo dei diritti circa 8-10.000 ?,
Se e' in collina (sempre romagnola ) il terreno puo' variare dai 5.000 ai
30.000 se nudo, se e' vitato be ed e' in produzione si raggiungono anche i
60-80.000 euro.
Per i costi di impianto vedi il post successivo scritto da Martello, che
risulta molto dettagliato e realistico.
ciao