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Titolo: UVT-Capodanno and so on

Ciao,
un velocissimo resoconto delle bocce che sono state sacrificate
nell'ultima parte delle Feste, alcune molto molto interessanti:
-Maurus 2000 Vie di Romans: bel Merlot friulano, buon corpo, morbido,
profumato, persistente, per 14/15 Euro un buon prodotto, non da strapparsi
i capelli ma mi e' piaciuto.
-Cannonau Baione 2000 Trexenta: cannonau migliori ne ho bevuti a secchi,
mai piu'
-Inferno 2000 Salis: buono, un po' legnosetto (taglio moderno), ma si fa
bere, un bel nebbiolo, circa 10 Euro, preferisco spendere qualcosa di piu'
per lo Sforzato pero'.
-Extra Brut 2000 Bruno Giacosa: moooolto buono, gran bello spumante metodo
classico, fortissima la crosta di pane, amarognolo al retrogusto ma in
maniera piacevole, 100% Pinot Nero, mi e' stato regalato, non so il prezzo.
-Pedro Ximenez Alvear 1910: Colore marrone, impenetrabile, al naso caffe',
caramello, cacao, bellissimo, in bocca una violenza, persistentissimo, fin
troppo dolce per berne quanto si vorrebbe, anche questo un regalo (molto
apprezzato :) )
-Santa Lucia VT 1997 Pieropan: mi aspettavo molto e sono rimasto un bel
po' deluso, non particolarmente profumato, non particolarmente intenso,
non particolarmente dolce e con un fastidioso retrogusto secchino, forse
bottiglia sfigata, procurata da Picard credo a 14/15 Euro, non ricordo
piu', ma me ne parlo' molto bene, peccato
Ciao,
G

 piu', ma me ne parlo' molto bene, peccato
No, in realta' l'abbiamo pagata di piu', sui 22-23 euro credo (0,5l). Io
non ho ancora aperto nessuna delle mie bottiglie, ma Luigi ne ha bevuta
una da poco e me ne ha parlato come del miglior passito italiano mai
assaggiato.
Magari ne apro una stasera e faccio sapere, ma ho la netta sensazione che
ti sia capitata una bottiglia con dei problemi.
Ciao,
  L.
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piu', ma me ne parlo' molto bene, peccato
Il giorno in cui Picard rimase folgorato dal Santa Lucia c'ero
anch'io, e anch'io ne rimasi folgorato. La bottiglia che ho bevuto due
o tre mesi fa invece era esattamente come l'hai descritta tu. Forse ci
avevano fatto male i vini di Accordini bevuti prima oppure era un vino
da bere subitissimo. Mah.
Joe
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).

 da bere subitissimo. Mah.
Manno', un vino da bere subitissimo e' impossibile e mi sembra improbabile
anche che ci abbiano fatto bere una "bottiglia speciale", per cosi' dire.
Forse e' entrato in una fase di chiusura, o forse gli abbiamo fatto
prendere uno sbalzo termico troppo forte durante il trasporto.
Quel che e' certo e' che assaggiato in loco era buonissimo, decisamente
superiore al Recioto di Soave, pure buono.
Ho deciso, stasera sacrifico una delle mie bottiglie sull'altare della
conoscenza.


 piu', ma me ne parlo' molto bene, peccato
Alors, aperta una bottiglia ieri sera.
Profumo intenso e molto fine, anche se non particolarmente persistente: si
distinguono agrumi, miele e fiori macerati, c'e' anche una nota fruttata.
In bocca effettivamente non e' particolarmente dolce, il che per quanto mi
riguarda e' abbastanza un pregio, mentre e' vero che il finale sembra
leggermente squilibrato, con quella nota secca di cui parlavi tu.
Persistenza al palato buona ma non lunghissima.
Effettivamente me lo ricordavo migliore, anche se mi sembra comunque un
bel vino. Stasera il riassaggio.


   L.
Mi piacciono le cose di Pieropan, ma questo non l'ho mai visto.
Che roba è ? Un uvaggio o solo Garganega o altro ?
Grazie
Navig


 Grazie
Nonostante siano 3 anni che vado regolarmente a comperare il vino a Soave
dal buon Leonildo, ho scoperto anch'io dell'esistenza di questo vino solo
l'anno scorso, quando con Joe e Luigi lo assaggiammo in loco di fianco al
Le Colombare (il Passito della Rocca mi pare non fosse ancora stato
imbottigliato) e lo trovammo eccezionale. E' garganega al 100%,
proveniente dal Calvarino e raccolta a dicembre, se le condizioni
climatiche permettono la comparsa della botritys senza che si sviluppi
marciume. Matura poi in legno grande e quindi a lungo in bottiglia,
tant'e' che il '97 a giugno dell'anno scorso era stato messo in commercio
da poco. Il prezzo in cantina mi sembra fosse 22 euro per la boccia da
0,5l.
Ciao,
  L.
