mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: RECIOTO

Ma il Recioto passito è più spesso vinificato bianco o rosso?
Che distinzioni di gusto, qualità ci sono?
Si può dire che i migliori siano prevalentemente vinificati in uno dei due
modi?
Grazie
Pino
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 modi?
Da quello che so io il recioto può essere di 2 tipologie:
1) Recioto della Valpolicella che è un vino rosso ed è fatto con uve 
rosse (Corvina, Rondinella, Molinara).
2) Recioto di Soava che è un vino bianco fatto con uve bianche 
(garganega e a volte trebbiano).
Ciao - Tolux
PS: Scusa la precisazione ma da come l'avevi posta sembrava che il 
recioto provenisse dalle stesse uve e la differenza di colore fosse 
dovuta alla vinificazione...
-- 
'Perché non trovo mai bottiglie pregiate nella mia cantina?'

 
Ops! giusto, maestro...
;-)
Tolux


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Intervista a Pontallier su Slowine 37

Salve,
Ora l'articolo è in linea. Ecco il link, se non l'avete ancora letto:
http://www.slowfood.it/img_sito/riviste/new_slow/IT/37/margaux.html
E poi questo link se volete leggere altri numeri di Slowine:
http://www.slowfood.it/ita/sf_editore/sf_editore_new_slow.lasso
Saluti
Catherine

 ha scritto nel messaggio
news:OHVna.51572$T34.1...@news2.tin.it...

Bell'intervista, condivido quasi tutto, specialmente la parte sulla
bevibilità e sul primato della viticoltura sull'enologia. C'e' veramente da
imparare a sentire parlare gente cosi'.
Grazie Catherine (e grazie della visita).
Gianpaolo

 Gianpaolo
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it

"Sandro" <san...@NOSPAMmensa.it> ha scritto nel messaggio
news:LDaoa.55449$T34.1...@news2.tin.it...

Perle di saggezza, è vero. Cose ovvie ma non sempre tenute in
considerazione. Elegantemente ironico e tragicamente nel giusto quando, pur
ammirando la capacità tutta italiana di "inventare" ne critica
l'esasperazione intesa come moda e internazionalizzazione. Secondo me in
soldoni intendeva dire che abbiamo grandi risorse e capacità ma tendiamo a
non difenderle e a dare via il c... in saldo pur di vendere.
Come dice Giorgio...mi genufletto sempre e comunque.
Lorenzo


 Come dice Sandro...mi genufletto sempre e comunque.


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Abbinamento in estremis

- Risotto con funghi prugnoli (in bianco, senza pomodoro)
- Caggiagione (storni e allodole) fatta in tegame di terracotta, con 
pomodorini e alloro
Cosa ci abbinereste ? Possibilmente un solo tipo di vino, tra i seguenti:
Taurasi Riserva 2001, Vigna Cinque Querce
Guado al Tasso 2001
Cervaro della Sala 1998
Verdicchio "Balciana" 2004
Pinot nero riserva 2002, "Praepositus" Abbazia di Novacella
Tokay Pinot Gris 1998 Wolfberger Rangen
Pinot Grigio 2006 Jermann
Collio Tocai Friulano 2006
Vari Gewurztraminer (tra cui Nussbaumer e Praepositus di Novacella)
So che ci vorrebbero due vini diversi, ma dovendone scegliere uno?
Grazie a tutti in anticipo!

 ha scritto nel messaggio 
news:477f93eb$0$4789$4faf...@reader4.news.tin.it...

Io andrei di Praepositus.
Luk 

Pinot nero. Yes.
Cuoto.
G

 G
Pinot Nero, sempre sia lodato.
Ciao, Fil 


Grazie a tutti di cuore! In effetti ci stava benissimo :)
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: annate bordeux

ciao,
come al solito sono  in cerca di informazioni.
avrei bisogno di sapere la qualita' delle ultime annate( dal 2002 al 2004
) in bordeux,  se ci sono differenze tra le varie sottozone e su quale
annate conviene puntare.
grazie ancora nicola  il rompip...:-)
-- 
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 grazie ancora nicola  il rompip...:-)
2002 annata piuttosto calda, secondo la Revue du Vin de France decisamente
meglio sulla rive gauche, mentre sulla rive droite pare che molti
produttori abbiano raccolto il merlot in leggera surmaturazione e che i
vini siano meno freschi e più molli di quanto sarebbe lecito aspettarsi da
un Bordeaux. Nel complesso direi annata media, potrebbe essere
interessante qualche acquisto mirato sulla rive gauche, dove sembra sia da
classificare medio/alta (per ora ho assagiato solo Lynch Bages).
Del 2003 alla presentazione a Milano c'erano diversi personaggi di IHV,
quindi ti potranno rispondere in molti. Annata eccessivamente calda, dei
rive droite mi è piaciuto solo Clinet, anche se, dovendolo comperare,
punterei comunque su un'altra annata. Della sinistra c'era un po' di roba
buona, comunque io lascerei perdere l'annata (direi da classificarsi
mediocre).
2004 non pervenuto.


 2004 non pervenuto.
una lacuna imperdonabile!

 una lacuna imperdonabile!
1000 grazie!
saluti nicola

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: clinto

Grazie

 wrote
in message YdZ08.1404$Qu1....@news2.tin.it...


 wrote in message
Nzdb8.1767$eD3....@twister1.libero.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Corsi degustazione cerco

vorrei migliorare la mia  capacitą di apprezzare un buon vino in tutte le
sue potenzialitą olfattive/gustative; esistono dei corsi decenti? ........NO
A.I.S.

A.I.S.
Perchè NO AIS?
Saluti
ant

ant
  Perche' se dalle sue parti i corsi AIS li fanno come da noi, allora
paga un sacco di soldi, sente tanti bei discorsi (tra l'altro in
disaccordo, spesso) e di vino ne assaggia poco e male... ;-)
  A me hanno parlato bene dell'ONAV (vedi un thread di qlc tempo
fa)...
  Un saluto,
---
Gianfranco Bertozzi
gbe...@bigfoot.com

A.I.S.
Chi e' di Roma e dintorni potrebbe dare un'occhiata qui:
http://www.esperya.com/italiano/varie/clubesperyaroma/degustareilvino.htm
Ciao :-)
Tom Bolini
----------------------------------------------
* 
http://www.esperya.com
 *
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)


Non so quali siano le sue parti. Io ho frequentato i corsi AIS
a Milano e non li ho trovati catastrofici, anzi. Certo sono un
pò cari, ma mi piacerebbe sapere quanto costano gli altri e
cosa offrono in termini di lezioni, documentazione, degustazioni, etc.
Certo se uno frequenta un corso di degustazione sopratutto
per farsi delle bevute, allora con quei soldi è meglio comprarsi
delle buone bottiglie, magari facendosi consigliare
da qualcuno che quei corsi li ha frequentati.
Salute!
ant :-)))

...
  effettivamente Bifur non lo dice. Io sono di Viareggio, e in quanto
alle aspettative sono rimasto un po' deluso da due cose.
  Dalle degustazioni: capitava spesso, durante le dugustazioni
guidate, di ottenere informazioni contrastanti (un passito e' armonico
(perche' il passito _deve_ esser dolce) o poco arm. (perche' cmq il
dolce prevale su tutto?)), oppure di non capire (non io, molti)
perche' quel vino era abb. tannico e non tannico o simili. Le
spiegazioni ottenute non erano mai chiare ed esaurienti, anche perche'
eravamo troppi (circa 120 al 1°) e le domande erano moltissime.
  Dalla cerchia dei docenti: l'impressione che io ho ottenuto e' stata
quella di un circolo assai chiuso. Oltre al corso per noi e' stato
impossibile approfondire la materia con i sommelier. A parte una
generica disponibilita', non si e' quasi mai riusciti a coinvolgere
qualche docente nei nostri miseri tentativi di assaggiare dei vini
extra-corso, dovendo quindi fare tutto da noi (figurati con che
risultati).
  Sinceramente, mi aspettavo qualcosina di piu'. E non so se rifarei
il corso con l'AIS... ;-)

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Pinot Nero

Ciao,
     so che un thread di questo tipo e' gia' apparso su IHV, ma vorrei 
un consiglio "lampo".
Se doveste indicarmi il Pinot Nero vinificato in rosso da voi preferito, 
indipendentemente dalla nazionalita', quale nome mi fareste?
-- 
_______________________________________________________________________
 
Cesare G. Rossi                                                       
I.G.T., D.O.C. & D.O.C.G. d'Italia
Emilia Romagna, Bianco di Castelfranco Emilia, I.G.T.

 indipendentemente dalla nazionalita', quale nome mi fareste?
Conosco pochissimo i francesi, ma tra gli italiani metterei sicuramente al
primo posto Gottardi, secondo S. Urbano.
ciao
miogo

indipendentemente dalla nazionalita', quale nome mi fareste?
Tra quelli che ho bevuto... senza dubbio Nuit St Georges Clos des
Porrets di Gouges (che il Signore abbia in gloria Bresesti, o che il
Signor Bresesti abbia Gloria, come preferisce lui).
Slurp!
G

 Porrets di Gouges
Scusa l'ardire... il prezzo? ;-)
Ciao
Cla

Scusa l'ardire... il prezzo? ;-)
Tra i 30 e i 40 Euro, in Svizzera, se non capii male.
In Italia mai visto. :(
G

 G
dimenticavo, scusa...
di che annata parliamo?
Ciao
Cla

 di che annata parliamo?
Noi provammo il '99 (grande annata per i Borgogna rossi). Anche il 2001
dovrebbe essere molto buona come annata, mentre sarebbe meglio saltare il
2000.
Confermo il prezzo segnalato da Giorgio, confronta su 
www.winecellar.it
dove puoi trovare anche il suo fratello maggiore Vaucrains (è un altro,
più prestigioso, 1er cru di NSG).
Ciao,
  L.
-- 
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di che annata parliamo?
99
G

oigroiG  ha scritto
Cal B. Sturgiss ha scritto:
grazie ad entrambi.
ogni tanto capito in svizzera, chissamaichč...
ciao
Cla



Ma sei capiti in Svizzera, trovi Pinot nero locale molto buono. Dal
Vaud, prova il Mont sur Rolle AOC di La Colombe. In Argovia,
bellissimo il passito di pinot nero Remiger Strohwein di Hartmann.
Prova pure i vini di Sciaffusa, l'Osterfinger di Badreben e altri
pinot neri, anche sovrammaturi.
Mike
Mike Tommasi, Six Fours, France
email link 
http://www.tommasi.org/mymail

 grazie ad entrambi.
he he he, anzichč ringraziare J.L.Picard (grazie!)ho ringraziato me
stesso...
forse sono giŕ i fumi del pinot nero :o))
Ciao
Cla

 
Grazie a tutti per le info .. vi sapro' dire!
-- 
_______________________________________________________________________
 
Cesare G. Rossi                                                        
I.G.T., D.O.C. & D.O.C.G. d'Italia
Piemonte, Dolcetto d'Acqui, D.O.C.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Soppressata

Sono rientrato a casa e mi sono preparato un panino con della
soppressata calabrese che mi hanno regalato.
Ora l'ho già mangiato e ho bevuto acqua.  
La soppressata è piùttosto piccante, quale vino ci abbinereste?
(Ultimamente ci bevo spesso il chianti classico perchè ne ho qualche
bottiglia di scorta.)
Se poi, invece di fare un panino ed un bicchiere di vino, la
soppressata, o qualche altro salume piccante e saporito, si trova come
antipasto, cosa scegliereste?
Ciao,
Gloaz

L'abinamento con il piccante risulta in generale piuttosto critico.
Si può dire che ci vorrebbe molta morbidezza e poco alcol (che infiammerebbe
ancora di più!)
Forse un buon compromesso potrebbe essere un bianco vendemmia tardiva
(?)....
Ciao
Follett

 ha scritto nel messaggio
news:3cbfe839...@news.tin.it...

Anch'io consiglierei un bianco profumato, morbido ed abbastanza alcolico.
Magari un Critone di Librandi.
Ciao.Schigi.


Così si resta  in Calabria anche col vino.Giusto!!!
Grazie,
Giancarlo

>Magari un Critone di Librandi.
...nel primo caso perfettamente daccordo.
Nel secondo, mi sento di consigliare ( ma solo agli amici, non ditelo in 
giro, senno' finisce) un Duca di San Felice ( Ciro' ) Cantine Librandi, 
vino che ha pochissimo da invidiare ad altri e piu' blasonati nomi del 
centro italia.
Ciao,Sal (un calabrese in esilio :-)
-- 
L.L.G.
---
E' un dato di fatto: i cannibali cattolici il venerdě mangiano solo 
pescatori !!!

...quale?
Mah..... non sapevo che ne esistessero piů tipi. 
Per me la soppressata calabrese č col peperoncino rosso e con i grani
di pepe nero. 
Mia nonna la faceva cosě.
Ciao,
Gloaz

On Fri, 19 Apr 2002 10:01:39 GMT, 
giancar...@tin.it
 (Gloaz)
wrote:

Suggerirei un rosso frizzante, vivace. Tipo Lambrusco o Freisa o
Bonarda (cominciano a essercene di molto buoni!). L'azione pizzichina
dell'anidride carbonica andra' a "raschiar via" la capsucina, la
sostanza responsabile del piccante.
Non a caso l'abbinamento salume-rossovivace e' un classico della
tradizione.
Tom Bolini
----------
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)

Tom Bolini
Ciao mi fa piacere risentirti. E' passato qualche giorno da quando ti
seguivo su it.hobby.cucina ed io postavo lasciando il nick di mia
figlia amy-chan.
Ciao,
Gloaz

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Falanghina Mostroberardino

Ho fatto presente al professor  Piero Mastroberardino -docente
all'università di  Foggia e patron dell'azienda omonima -che la sua
Falanghina è troppo al gusto di sambuca molinari
e mi ha risposto  -in perfetto stile mastelliano - che non sapeva chi ero  e
che avevo bisogno
di buona educazione.
L' educazione non incide  sugli aromi primari di un vino.  Sono pronto a
baciargli le mani, ma il gusto di sambuca molinari  nella sua Falanghina
resta sempre quello.

 ha scritto nel messaggio
news:435b491b$0$8497$5fc...@news.tiscali.it...




ROTFL!!!!
Se la mia tastiera wireless spara ad alzo basso quella di TavernellOne
dove spara?
A.
Anche oggi è un giorno meraviglioso!
www.filicaja.it

dove spara?
In endovena, direi.
G



L'ultima che ho provato - mi pare la 2003 - era succo di banana...
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vinum verum

"VINUM VERUM"
Il nostro obbiettivo aziendale è sempre stato quello di ottenere dai
nostri vigneti dei vini il più possibile genuini e naturali, per cui
non facciamo uso di chimica nei vigneti, in cantina abbiamo bandito
lieviti selezionati, concentratori, estratti di tannini e aromi, mosti
concentrati, manipolazioni  varie, ecc.,. Rispetto all'attuale mondo
del vino è un ritorno al passato, ma secondo noi, e l'apprezzamento
dei nostri clienti ci dà ragione, è l'unico modo per preservare le
vere, autentiche qualità del vino.
Maggiori informazioni sull'Azienda ed i suoi prodotti su
www.vinicapra.it

...

Buongiorno.
I trattamenti in vigneto sono fatti solo con poltiglia bordolese ?
Cosa utilizzate per eliminare le erbe infestanti ?
Per la flavescenza dorata avete fatto qualche trattamento particolare ?
Grazie per le risposte.
 Gressin Moreno.

 ha scritto nel
messaggio news:c1e450b8.03080...@posting.google.com...




 Maggiori informazioni sull'Azienda ed i suoi prodotti ....
Le ho mandate a: 
groups...@google.com
:((
nb

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: enoteche roma

qualcuno conosce qualche enoteca a roma che abbia
un buon assortimento e dei prezzi accettabili?
grazie a tutti


Ciao, c'č in via Ostiense 500 mt dopo Piramide un enoteca molto fornita che
ha l' insegna "Ennio Quadrozzi". Un 'altra č Trimani che sta in via Goito

 grazie a tutti
--
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
   E m i l i a n o  P a l l o t t i
   Email: 
Emi...@iol.it
   Accept HTML Email
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vendo VIGNA L'APPARITA '91 (perfettamente conservato)

Tel. 
347.6303037

 Tel. 
347.6303037
Magari anche a più di 150 euro....

secondo me te lo berrai tu!!

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: A chi può interessare, pubblicità .

PROGRAMMA DEGUSTAZIONI
Dopo la pausa invernale, riprendiamo le degustazioni in Enoteca.
Approfittando del fatto che abbiamo implementato l'offerta dalla 
cucina, le prossime degustazioni saranno improntate in una vera e 
propria cena, con abbinati i vini che Vi vogliamo fare degustare.
Per partecipare alle degustazioni, basta telefonare alla Enoteca 
nr.051-948464, e lasciare un numero telefonico di recapito, oppure 
mandare una mail all'indirizzo: 
eno...@parenti.com
 comunicando il 
numero di persone partecipanti ed un recapito telefonico.
Per la Prima che si terrà il giorno 21/03/2007, vogliamo cominciare 
alla grande, con alcuni vini di Angelo GAJA.
Il menù prevede :
Polentina lenta al Beaufort e Brasato al Barolo
I vini di Gaja che saranno:
il Barbera Sitorey 1999,
il Barbaresco 1997
ed il Costa Russi 1995.
Il costo della degustazione sarà di € 70,00 a persona.
La Seconda è in programma per il 03/04/2007 e proporrà uno scontro tra 
vini di uvaggio bordolese della Toscana.
Il menù prevede:
Orzotto con tastesal e vino rosso e Cinghiale in DolceForte.
I Bordeaux toscani sono:
il Lupicaia 1997 della Tenuta del Terriccio in Magnum ,
il Saffredi 1998 della Fattoria Le Pupille ,
ed il Dulcamara 1998 de I Giusti e Zanza .
Il costo della degustazione sarà di € 50,00 a persona.
La Terza degustazione sarà in programma per il 17/04/2007 e vi proporrà 
una comparata tra tre grandissimi vini del Triveneto.
Il menù prevede:
Risotto con radicchio Trevigiano e Pastisada de Caval.
I vini che vi proporremo sono:
La Poja 1996 di Allegrini
Montsclapade 1997 di Girolamo Dorigo
Sacrisassi Rosso 1999 de Le Due Terre
Il costo della degustazione sarà di € 35,00 a persona.
La Quarta degustazione, a primavera inoltrata, sarà in programma per il 
08/05/2007 e sarà spostata al sud dell'Italia.
Il menù prevede:
Cous Cous di terra e Maialino al forno.
I vini che si sfideranno sono forse alcuni dei migliori vini d'Italia:
Patrimo 2001 de I Feudi di San Gregorio
Montevetrano 2000 dell'Az.Agr.Montevetrano
Shiraz 2001 di Planeta
Il costo della degustazione sarà di € 45,00 a persona.
Ciao
Stefano
PS: Ho messo in linea in una forma, per me, nuova il programma delle 
degustazioni che faremo in enoteca.
Se a qualcuno può interessare, il link è questo:
http://tinyurl.com/2qvqmd
-- 
enociccio
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?? ti faccio sapere al più presto  :-))
ciao lorenzo 

 ciao lorenzo
Visto che non è proprio IT, è meglio che mi scrivi in privato! :-)
Comunque grazie,
ciao
Stefano
-- 
enociccio
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Titolo: primeur

Ma guarda un po, dal 19 ottobre e forse prima si trova in commercio primeur
francese, neppure da buttare (e a 2,5 euro). Vinto dalla curiosità l'ho
persino comprato, cosa che non faccio mai con vini di quel genere. Cosa
aspetta l'Italia a modificare la legge e consentire la vendita del novello
in base all'epoca vendemmiale invece che il 6 novembre sempre e comunque?

 ha scritto nel messaggio
news:rHfmb.347792$R32.11...@news2.tin.it...

Scusa , ma si tratta forse del "novello" bianco da uve Sauvignon?
Se si, guarda che per questo vino è la legislazione francese che prevede
l'uscita in Ottobre.
Per il Beajolais non mi risulta che abbiano mai modificato la data di
uscita, che dovrebbe rimanere il 3 giovedì di Novembre, se non vado errato.
Ciao
enociccio

 ha scritto nel messaggio
news:bnd8k0$e3o$2...@lacerta.tiscalinet.it...


 ha scritto nel messaggio
news:GJqmb.44261$e5.15...@news1.tin.it...


 ha scritto nel messaggio
news:FeNmb.353941$R32.11...@news2.tin.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: abbinamento al contrario

ciao
il vino � deciso BOLGHERI ROSSO
il tipo di cottura � decisa BRACE GRIGLIA
restano da decidere le pietanze HELP HELP qualche cosa di diverso dalla 
chianina e dalla cinta.
aiuto
ciao ste 

 scrisse qualcosa che dest� la mia attenzione:

Dipende che Bolgheri Rosso �...
Se � un taglio bordolese vai con l'agnello.
G

 G
hehe l'agnello l'ho preso ma il vino era troppo buono e mi sono fermato 
prima, seconfdo gli altri labbinamento era perfetto
grazie mille :-)
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Biglietti per Merano

Ma a qualcuno di quelli che hanno ordinato il biglietto via internet o via
fax e' gia' arrivato il biglietto? A me ancora nulla, avevano detto che
sarebbe arrivato per posta prioritaria a fine ottobre.
Ciao,
 L.
-- 
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Ancora niente, ne' a me e neanche a un mio amico qui in ufficio. L'anno
scorso mi ricordo che arrivarono con un po' piu' di anticipo...
mal comune... ci smenano tutti
ciao
bacca
--------------------------------
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 sarebbe arrivato per posta prioritaria a fine ottobre.
Io li ho ordinato via internet il 24... qs mattina ho chiamato x vedere a
che punto erano, visto che l'anno passato erano stati rapidissimi: una
cordiale signorina mi ha confermato l'ordine e mi ha detto che i biglietti
sono stati spediti venerdì, e che quindi sarebbero arrivati o oggi o
domani...

 fax e' gia' arrivato il biglietto? A me ancora nulla, avevano detto che
....
...
Ciao,
si corre il rischio di nn trovarne + se nn prenotati via Internet?
Guly


 si corre il rischio di nn trovarne + se nn prenotati via Internet?
Credo che non ci siano problemi, almeno per gli anni scorsi mi dicono che
non ce ne siano stati.
Ciao,
 L.


 si corre il rischio di nn trovarne + se nn prenotati via Internet?
Due anni fa ho trovato coda all'ingresso ed un inflessibile addetto non
voleva farci entrare fino a che qualcuno non usciva...insistendo, xò,
abbiamo "forzato"il blocco...
L'anno scorso, invece, nessun problema...
Ah, tieni conto che erano circa le 12.00...


arrivati oggi.
ciao
anto

 sarebbe arrivato per posta prioritaria a fine ottobre.
Sono arrivati oggi, e pure per posta prioritaria.
luis

    Anche a Firenze sono arrivati oggi
ciao
claudio

C.Pistocchi wrote:

Ottimo! Abbiamo anche avuto conferma della prenotazione per il 15, in 
zona Porta San Frediano.
luis

 zona Porta San Frediano.
    Sarà una gran bella serata!! Ne sono sicuro...
ciao
claudio

    Anche a Firenze sono arrivati oggi
Ueila'!
Ci sei anche tu?
Uhmmm... email ;)))
G

 Anche a Firenze sono arrivati oggi
Perfetto, li ho trovati anch'io ieri sera nella casella della posta,
allarme rientrato! :-)


 Ah, tieni conto che erano circa le 12.00...
Grazie per le indicazioni, ne faro' tesoro..
Ci vediamo sabato o domenica.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: 1999 o 2001

Sto recentemente bevendo qualche bottiglia del 1999-2001 di vini
toscani. Posto che mi paiono due annate molto ben riuscite, soprattutto
rispetto al 2000, mi pare che il 2001 sia meglio del 1999.
Abbiamo appena bevuto un Fontalloro 1999 che mi ricordavo essere un po'
piu' buono di quello che e' stato (bottiglia?), mentre ieri sera ho
aperto un Chianti Rancia 2001 che invece era particolarmente buono per
quanto mi ricordavo.
Voi cosa ne pensate?
bacca

 ha scritto nel messaggio 
news:1122281581....@g43g2000cwa.googlegroups.com...

Sono state due annate molto equilibrate, più del 2000  e sicuramente più del 
2002 e 2003. 

 del 2002 e 2003.
Ciao,
scusa l' OT, ma non ricordo il nome della tua azienda..mi rinfrescheresti la 
memoria?
Grazie
Guly 

 
Poggio Argentiera,   CAPATOSTA!!!!!!!
-- 
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 Poggio Argentiera, CAPATOSTA!!!!!!!
ma figurati ! Da quel che ho visto io al raduno di Piacenza ha pensieri solo
per la sua BELLA MARSILIA
D.
Oigroig scusa il basso profilo con il quale stiamo tentando di imitarti
--------------------------------
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http://arianna.libero.it/usenet/

 D.
Guly 

 Poggio Argentiera,   CAPATOSTA!!!!!!!
..di cui ho una bottiglia del 2001 in cantina...ancora!
Ma martello alias Paglia, il proprietario?
Guly

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Titolo: Sassicaia 2001...

...a euro118 in una enoteca della mia zona. Come prezzo lo ritenete congruo?
Ciao 

 Ciao
Io l'ho trovato a 90.
A.M.

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Titolo: barbaresco

sALVE AMICI HO BISOGNO DI UN VOSTRO AIUTO SONO IN POSSESSO DI UNA BOTTIGLIA
DEL 1968, UN BARBARESCO DELLA CASA VINICOLA mARCHESI DI BAROLO. QUALCUNO DI
VOI SA DIRMI A QUANTO AMMONTA IL SUO VALORE AMMESSO CHE NE ABBIA? GRAZIE
MILLE SEMPRE GENTILI COME AL SOLITO!

 ha scritto nel messaggio
news:uKkx8.16990$8D3.4...@news1.tin.it...

(Mode fake on)
Non aprirla assolutamente.....adesso vale sui 1000/2000 euro, ma se aspetti
ancora 10 anni, varrà il triplo....
Meglio del Nasdaq.
(Mode fake off)
Stappa, assaggia e scola.....in alternativa buttala nel lavandino.
Fabio.

prova

 prova
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Silvio, Washington ed ERGASTOLO  ###

Silvio, Washington ed ERGASTOLO  ###
Caro Silvio,
se Obama ti invita a Washington, noi ti invitiamo ad un processo per darti
l'ergastolo.
Perché i tuoi servizi segreti, di cui sei RESPONSABILE
hanno ASSASSINATO
una cittadina Italiana, in quanto
MAMMA  DI  UN  UOMO  CHE  LA
M.E.R.D.A.  in  graticola,
voleva  derubare,  come  avete  fatto insieme anche  con altre  cose,  quali
WIND,  ad  esempio,  tanto per non fare nomi, con ciň  aumentando il tuo
patrimonio di 10 miliardi di Euro, come tu stesso ci hai detto.
(M.E.R.D.A. = Mafia Ebraica Romana Da Arrostire)
Questa  MAMMA  ITALIANA  si  chiamava
Galizia  Giulia,  barbaramente assassinata dai  TUOI
SERVIZI  SEGRETI  DEL  CAZZO,  che  ti  sei  AFFRETTATO  A  SCIOGLIERE
APPENA  DEPOSITATA   LA  DENUNCIA  CONTRO  DI  TE  e  la  tua  M.E.R.D.A.,
A  PERUGIA..
Sei  INVITATO .... E  TI  TRATTEREMO  con  tutti  gli  onori  SPETTANTI  AD
UN
SALTIMBANCO  DEL  TUO  LIVELLO.

 ha scritto
(CUT)
Ohh! ma tu sei davvero da tutte le parti testina di cazzo!
Perchč non te ne vai a Cuba a farti le canne con Maradona??
Hitler o Mussolini avrebbero fatto bene a bruciare i tuoi nonni!
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: richiesta etichette

Sono Emanuela, ho 15 anni, e da sei colleziono etichette di vini. Faccio
parte dell' A.I.C.E.V. (Associazione Italiana Collezionisti Etichette del
Vino).
Un dottore americano è interessato, per la sua collezione privata,  ad una
serie di vini da tavola di diverse case vinicole friulane. Potete darmi una
mano a trovarle?? Grazie mille!!
                                                                 Manu
Ecco la lista
AGRESTE
BLANC DE ROSIS
ENGELWEISS
FARALDA
FONDRETA
GRIS
LE ROVERELLE
LIENDE
MONTECUCCO
NUZIAL
RIVAROSSA
ROI
ROSSO DE LA TOUR
ROVUL
RUJNO
SASTER CABERNET
SASTER CHARDONNAY
SLATNIK
TRUOLA
VEDUTE DI PRAVIS
VIGNA DEL BALBO
VIGNE DELLE LETIZIE
VINOGRAD BREG.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Abbinamento vino - cibo ..

Ciao,
    cosa ne pensate di questi abbinamenti:
- Salumi (prosciutto di Parma, di San Daniele, coppa piacentina) con uno 
Schioppettino
- Salumi affumicati (prosciutto della valle Vigezzo, speck trentino, 
ecc.) con un vino della zona di Perugia, di cui purtroppo non ricordo il 
nome (CabS + Sangiovese)

 nome (CabS + Sangiovese)
anche qui mi sembra ci vai giù troppo pesante
a parte che lo speck mi ispira assai accompagnato dai pani aromatizzati,
cetrioli ed un bel boccale di birra, se dovessi scegliere un vino mi
indirizzerei su uno champenois oppure un semiaromatico... silvaner, o anche
un pelaverga per andare un po' fuori schema/zona.
A dir la verità...un due o tre d'anni fa, ammazzando il tempo prima del
raduno di Viareggio sul camper in una piazza di Firenze, io ed il Redfox ci
facemmo fuori una bottiglia di Soave del Fasoli, bella fresca, spiluccando
una pezza di speck con quel pane sudtirol, e non era niente male.
Ma confesso che in fatto di abbinamenti col cibo, se non c'è un abbinamento
equilibrato, preferisco sia il cibo ad avere la prevalenza piuttosto che il
vino, altrimenti il vino me lo bevo da solo.
--
Ciao, Sandro.
san...@mensa.it

 con i salumi: cosa ne pensate?
Più che d'accordo.
Come consigli mi sembrano disastrosi.
Tuttavia, se poi li hai sperimentati/subiti sul campo, dovresti essere più
esplicito... in cosa non funzionavano ?
--
Ciao, Sandro.
san...@mensa.it

 un pelaverga per andare un po' fuori schema/zona.
D'accordo con te
Volevo solo un vostro parere, perche' giovedi' sera io e la mia ragazza 
siamo stati a cena al Boccondivino di Milano.


>
E` vero, tutto cio` sembra senza senso.
L'abbinamento tipico dello speck sono i rossi a base di schiava tipo
santa maddalena. Provato, funziona benissimo, anche per i salumi in genere.
ciao
andrea


Con lo speck a me piace molto il Santa Maddalena Huck am Back (a proposito
l'ho finito. Redfox se sei sintonizzato non è che me ne procuri un paio di
cartoni?).
Saluti
Luca
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: esame 1° corso ais

Ciao a tutti.
Sicuramente fra di voi c'è qualcuno (o anche di più, credo) che ha gia fatto
i corsi AIS x somellier.
Fra un mese avrò il mio esame 1° livello.
Mi sapete dare qualche info sulle modalità dell'esame, o sul tipo di domande
che fanno o altro ?
Grazie per l'aiuto.
Ernesto

 wrote in message
news:ba2t2p$1ch16$1...@news02.it.net...

Studiati a memoria la tabella sul libro blu...è fondamentale...
Il resto sono domande qua e la su tutto cio che hai letto nei 3 volumi...
Attento alle domande cattivelle e non tralasciare di studiare i particolari
(es.: quante perline ci sono in ut tastevin ? Risposta se non hai voglia di
rileggere il tutto: 14)...
Ciao, buona fortuna ma se hai studiato non ti preoccupare...

 che fanno o altro ?
Da quanto ne so, è impossibile non passare il primo corso...certo, evita di
insultare la mamma dell'esaminatore, non farti scoprire mentre gli righi la
macchina, e cose simili...

 ha scritto nel messaggio
news:ba2t2p$1ch16$1...@news02.it.net...


 
	Sarà...
				'o.
__
   Life is too short to drink bad wine!

 scheda da compilare. Quanto conta tale prova in percentuale secondo te?
  Si: ti danno il vino coperto e tu devi fare la scheda come ti hanno 
insegnato. Niente di cosi' difficile: di solito son vini facili, 
specie per il primo anno. Conta suppergiu' il 40%, direi che la 
maggiore importanza ce l'ha la parte teorico/pratica. Che tutto 
sommato e' abbastanza semplice, se sai almeno che il vino si fa con 
l'uva! ;-)
  Sta' tranquillo, che al primo anno non boccia mai nessuno! :-)
-- 
Gianfranco Bertozzi
Linux User #183585
gber...@tiscalinet.it

"Enrico M. Lucarini" <rot...@NoSpumtisca.it> wrote in message
news:baafb6$4ke$1...@lacerta.tiscalinet.it...

Effettivamente il libro "blu" è il quadernetto con la terminologia
visiva-olfattivo-gustativa riportata sulla 3 di copertina.
La scheda va imparata a memoria perché spesso la chiedono.
Direi che è importante nella degustazione rispettare la congruenza tra
quello che scrivi e quello cho senti.
Altra cosa che praticamente chiedono sempre è l'esposizione di quanto hai
scritto contornato di domandine prese qua e la. Non ti preoccupare. Ciao e
facci sapere com'è andata...
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Cosa abbinereste se....

Domani sera la mia ragazza mi prepara delle ottime lasagne "classiche"
(con tanto ragu' di carne e besciamella).
Vorrei aprire una delle ottime bottiglie che ho gia' in casa,
senza stare a comperare altro vino (anche perche' ne sto consumando
poco quest'estate).
I rossi che ho in casa sono :
Barbaresco Sori' Ciabot '95 Traversa
Vino Nobile Montepulciano '97 Tenuta Torciano
Carmignano '94 Tenuta Torciano
Cavaliere '94 Tenuta Torciano (Blend barricato di Sangiovese 80% e
Merlot 20%)
Voi cosa scegliereste ? 
Oppure mi consigliereste di comprare qualcos'altro?
Grazie
Davide C.

 Davide C.

Premetto che non conosco i vini che hai in cantina, ma a "naso" direi che
sono  un poco troppo strutturati per le lasagne che hai in programma...
Se vuoi restare fra i vini che hai in cantina nell'ordine metterei:
Cavaliere, Carmignano, Barbaresco e per ultimo il Nobile (troppo giovane).
Se sei in vena di esperimenti-provocazioni ti posso suggerire un Bianco
passato in barrique di corpo e con forte acidità  come lo Chardonnay di
Dorigo o lo stra' celebrato Chardonnay di Planeta, annate 1998 o 1997...
Conscio di aver "sparato" aspetto commenti dagli altri del nsg.
Facci sapere come e' andata.

 Davide C.





IO TI CONSIGLIEREI UN 
LITROZZO DAL SOR GIGGI ALL'ENOTECA DEGLI UBRIACONI SOTTO CASA MIA....A 1600 LIRE 
...E POSSO IMMAGINARE CHE BELLE LASAGNE CHE ESCONO BELLE FATTE COL CUL. DALLA 
TUA RAGAZZA.


EVITA SE NON VUOI CHE TI SI 
RISPONDA.


A CASA MIA LE LASAGNE FATTE 
A MANO SI DICONO COSI'!!



 Cavaliere '94 Tenuta Torciano (Blend barricato di Sangiovese 80% eMerlot
20%)
Io invece abbinerei il piu' giovane, proprio perche' le lasagne sono
composte da un sugo ben rosolato come il ragu', ma anche dalla besciamella
che ingentilisce il tutto. Un vino troppo strutturato non ce lo vedo. Se
devi comprare qualcosa invece, io prenderei un bel Cabernet Franc Russiz
Superiore (rosso) di 3-4 anni, oppure cadendo sul bianco, un accostamento un
po' azzardato sarebbe un bel Ribolla Gialla '97 di Radikon
--
Posted from 
ro...@ems.flashnet.it
 [194.247.160.44] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

Grazie a tutti x i consigli, nonostante
siano quasi tutti discordanti ;-)
Scegliero' in base ai nostri gusti e vi 
faro' sapere il successo dell'abbinamento.
Saluti
Davide C.

 Merlot 20%)
Ciao, dato che sono un vinificatore ligure ti potrei consigliare un vino
delle mi zone, a scelta fra un "Rossese di Dolceacqua" e "Ormeasco di
Pornassio".
..e cmq "Buone lasagne a tutti"!!
Luigi Calvini

Non resisto la tentazione di suggerirti un ... CORTESE di Gavi...
Ciao
Michael Tommasi


 Non resisto la tentazione di suggerirti un ... CORTESE di Gavi...
Quel vitigno l'ho inventato IOOOO ;-))
Ciao 
Davide C.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Barcelona - Cava: consigli e prezzi

Viaggio a Barcelona, pensavo di riportare come "souvenir" alcune
bottiglie di cava, vino spumante che non conosco per nulla.
Sapete dirmi, tipicamente, quanto potrebbero costare (ovviamente è un
da - a, lo so, ma intendo se sapete darmi più o meno l'idea delle cifre
con cui si ha una cosa e delle cifre con cui si ha un'altra) e posti
dove andare a comprare (per trovare le bottiglie con il miglior rapporto
qualità/prezzo che vorrete consigliarmi ed evitare magari di pagarle il
40% in più che in un altro posto).
PS:
Il cava sta bene con la paella? Nel caso, quali cava (suppongo che
quantomeno ce ne saranno brut, dry, dolci e via discorrendo)?

"Total Brain" <asd> ha scritto nel messaggio 
news:48031c34$0$18149$4faf...@reader3.news.tin.it...

Se vai in aereo puoi prenderle solo in aeroporto, quindi non so cosa trovi, 
ma sicuramente lo trovi caro!
A.M. 


Beh, può stivarlo.
Non credo che le bottiglie di spumante corrano grandi rischi di rottura :-)
A.

From: "Total Brain" <asd>

Boh... non ho una gran opinione del Cava. I prezzi sono comunque adeguati,
nel senso che non costano molto.
Se devi prendere bottiglie delle due più grosse e famose cantine, robetta da
milioni di bottiglie cadauna, tanto vale che te le prendi in Italia. Io
sconsiglio vivamente.
Se hai un paio di ore di tempo puoi tranquillamente fare un colpo di
telefono e visitare Abet i Noya, l'unica cantina, tra quelle che ho
assaggiato, che considero interessante. Credo che ti convenga anche comprare
direttamente in cantina qualche bottiglia nell'eventualità.
Tieni conto che l'ultima volta che sono stato in zona ho pernottato in un
B&B da loro consigliatomi, a pochi km dalla loro cantina, ed il tragitto tra
il centro di Barcellona ed il B&B era circa una mezzoretta d'auto.
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it


Io ricordo sulla rambla una simpatica enoteca gestita da un ragazzo
molto
gentile che ha una buona selezione di vini, compresi cava gradevoli a
prezzi buoni.
Praticamente te devi arrivare al mercato della boqueria, poi guardando
il mercato
prendi il primo vicolo che vedi alla sinistra del mercato (in angolo
fra questo vicolo
e la rambla c'è un caffè molto carino con dei tavolini nel vicolo in
questione).
Devi arrivare in fondo al vicolo, sulla sinistra trovi l'enoteca.
Già che sei in zona fatti un bel giro alla boqueria che merita sempre.
saluti
Leonardo
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Informazioni cantine Bolgheri

Salve,
la settimana prossima mi troverò dalle parti do Bolgheri \ Castagneto
Carducci e mi piacerebe acquistare del vino "locale" in cantine di
produzione diretta
Mi potete indicare cantine che effettuano vendita diretta e che producano un
buon vino (bianco, rosso e rosato) ?
Grazie
Marco
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 ha scritto nel messaggio
news:151Z30Z216Z96Y1...@usenet.libero.it...


Ciao Marco,
Sto da queste parti, puoi andare da Satta Michele o Da Santini Enrico, I
loro prodotti li puoi trovare descritti anche nel sito
www.nettarietruschi.it
.
Ciao


Ciao Marco, puoi andare sul sito 
www.bolgheridoc.it
, ci sono tutte le
aziende produttrici con i relativi recapiti


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: qualcuno mi sa dire qualcosa su questa bottiglia?

č una bottiglia Jakob Gerhardt ( Nierstein a. Rh.) bianco del 1964
siccome č la prima volta che vedo questo vino, e mi č stato regalato come se
fosse qualcosa di valore, se qualcuno mi sapesse dare una valutazione ne
sarei grato.
gradite risposte anche per e-mail
ringrazio tutti anticipatamente
Superup

Potresti citare l'etichetta per intero?
Marco

Marco
allora
scrivo l'etichetta per intero:
Jakob  Gerhardt weingut-weingrosskellereien
Nierstein a.Rh.
Zweigkellerei .......... Mosel
Niersteiner
Schlosskellereien
Jahrhundertfullung
Gute Erde
Spatlese
RHEINHESSEN
La casa è fondata nel 1700
dove ho messo i .... è perchè non sno riuscito a leggere
l'etichetta è scritta in carattere gotico
la bottiglia è del 1964
non credo sia stata acquistata in italia
se qualcuno sa dirmi qualcosa o quanto vale ne sarei felice
grazie.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Dubl di Aglianico

Un grande risotto al midollo e tartufo bianco lo abbiamo abbinato oggi 
al vino in oggetto, prodotto dalla Feudi di San Gregorio sotto la 
supervisione di Anselme Selosse.
Bottiglia satinata, come per quello dell'imprinting, il vino aveva 
purtroppo un leggerissimo sentore di tappo che si è rivelato dopo un 
pò, quando il vino si è scaldato nel bicchiere.
Metodo classico da uve Aglianico, vinificato in rosa. Forse ha una 
piccola percentuale di Fiano.
Colore rosato intenso, perlage finissimo e gasatura da Satén.
Al naso, da freddo, non presentava bouquet ampio, poi col tempo, oltre 
al leggerissimo sentore di tappo detto in precedenza, la crosta di 
pane, la viola e l'acacia. Poi anche un poco di frutta rossa, prugne 
spra tutti.
In bocca, sempre da freddo, è piacevole, caldo e fresco allo stesso 
tempo, molto corposo, con l'alzarsi della temperatura si è evidenziato 
il sentore di tappo ed ha fatto passare la voglia di finire la 
bottiglia.
Nel complesso un buon vino, dal prezzo in linea con i più noti spumanti 
del nord Italia.
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com

 del nord Italia.
ovvero, quanto costa?
-- 
Supermercati, ipermercati, grandi centri commerciali, catene alimentari, 
industria della ristorazione sono luoghi ipertrofici della negazione dei 
diritti, dello sfruttamento, dell’infima qualità del lavoro, della 
distruzione dei territori, dell'omologazione di merci e sapori; sono 
l’alienazione dei bisogni e del vivere sociale.

 ovvero, quanto costa?
In cantino dovrebbe essere intorno ai 16,00 euri + iva.
Te lo dò approssimativo perchè me lo hanno regalato e non lo tengo, al 
momento.


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vini e prodotti tipici

Al sito 
www.stuzzicheriedicalabria.it
 
trovate il buon vino della Calabria
e 
tante altre specialità e prodotti tipici.
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it

Al sito 
www.stuzzicheriedicalabria.it
 trovate il buon vino calabrese 
e
tante altre bontà prodotte artigianalmente e conservate in modo 
naturale.


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Un sito web ..come lo vorreste?

Salve sto preparando un sito web .sui prodotti tipici..ma sopratutto vini e
formaggi.
un amico mi ha detto in genere insieme a grandi vini sono apprezzati anche
sigari toscani ad altre tipi che or anon ricordo
voi cosa ne pensate?
E voi il sito come lo vorresti per acquistare  per voi privati ma anche
perle vostre cantine o ristoranti.?
SI accetta qualunque opinione che mi possa dare una mano nel creare la linea
di conduzione del sito web..

 di conduzione del sito web..
Per prima cosa installerei un controllo grammaticale.
E poi per queste consulenze quanto sei disposto a spendere ?
La tua non è una richiesta hobbystica...
;-)))))
ciao
nb
P.S. si accettano anche pagamenti in natura...

 ha scritto nel messaggio
news:ajdgsd$1ahf0a$1...@ID-32655.news.dfncis.de...


 ha scritto nel messaggio
news:aje3qt$gl9$1...@news.blixer.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Info La Tosa - PC

Qualcuno ha mai mangiato presso l'azienda agricola La Tosa? ci sono stato 
per acquistare qualche bottiglia e ho visto che hanno anche la possibilità 
di pranzare, qualcuno sa come si mangia?
Grazie, Fabio



Molto bene, è stata sede di un raduno e a volte mi sveglio ancora la
notte al pensiero della loro Limousin.
Ciao.Schigi.



Scusa era la Stoppa...
Ciao.Schigi.

 ha scritto nel messaggio 
news:sk1e82plp51mtnsh3...@4ax.com...

Ti ho letto di la...
Fabio 

Schigi wrote:

AZZ, ti stanno partendo i neuroni!

AZZ, ti stanno partendo i neuroni!
No, li ho sempre confusi ed č incredibile perchčuna č di  una
produttriceche  č carina e simpatica.... e l'altro.....ed uno fa i
vini buoni..... e l'altro.....
Ciao.Schigi.

Per la cronaca quello che hai provato tu era il Cote Blonde
Ciao.Schigi.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Brunello 2004?

Ho letto in un post precedente di qualcuno che non sapeva se aprire un 
Brunello del 2004?
ma è possibile?  mi pare strano: è già uscito il 2004?
A.M. 

Sembra che Anna Maria abbia detto :

Capisco la perplesssità, ma l'hai già rimarcato tre volte!
Evidentemente è stata una svista! :-)
No?
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com

"enociccio" <enoTOG...@paMAIUSCrenti.com.invalid> ha scritto nel 
messaggio news:mn.d9e67d830...@paMAIUSCrenti.com.invalid...

evidentemente..:-) ma volevo conferma, sono diventata... insicura.
comunque  lrc si meritava di peggio..:-)
A.M.

 A.M.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: rieccomi

ciao a tutti,
scusate se non ho avuto il tempo per un riassunto della visita lageder ,
zamo,intanto dico 2 nomi pinot nero krafus 01 di lageder veramente
notevole con sentori di sottobosco evidenti e un avvenire da scoprire
,tullio zamo' 1994 vino stupefacente nessuno avrebbe mai giurato che fosse
un 1994 fresco ancora vivissimo mi piacerebbe riaprine una bottiglia tar
un po' di anni chissa'!!!!veramente sconvolgente almeno per un enoallievo
come me magari per voi enomaestri :-) per il resto spero un giorno di
farvi un sunto.p.s:un' altra cosa sconvolgente e' la cantina di lageder!!!
passiamo al raduno io credo proprio di poter partecipare.
un saluto a tutti
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


Allora manda un mail a:
l_ris...@yahoo.it
indicando nome, nik, n° di partecipanti e bottiglie che si intende portare.
Luk

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: ...a proposito di Brunello

Di recente sono passato in quel di Montalcino acquistando alcune bottiglie
di Brunello di varie annate e cantine.
Un amico, al mio ritorno, ha "sputtanato" l'annata 1996 e innalzando la '95
come una delle migliori prezzo/qualitŕ.
Voi che ne dite.
Grazie per le eventuali delucidazioni.
                                                     Davide.

                                                      Davide.
Spèuttanare il 96 mi sembra fuori luogo. Ho avuto modo di assaggiare qualche
96 e non mi sembra proprio molto inferiore al 95. Posso dirti che il 95 è
stata una buona annata anche perchè veniva da un periodo dio vendemmie
magre, ma non credo sia molto inferiore il 96. Il problema grosso del 96 è
che tutti stanno aspettando il 97 e perciò ci si è un pò limitati a
caricarsi la cantina di vini del 96 dicendo che non era buona. Personalmente
lo ritengo forse meno adatto all'invecchiamento del 95 , ma decisamente più
pronto da bersi.
Ciao
enociccio

 come una delle migliori prezzo/qualità.


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Brunello

Scusate il disturbo ma ho un quesito da porvi....
allora....ho in casa una bottiglia di brunello da montalvino del 73 tutta
bella impolverata.....siccome vedendo un programma in tvche diceva che una
bottiglia di tale vino puo valere anche 8-9 milioni, sarei interessato ad
avere il vostro parere o almeno a sapere dove posso trovare delle
informazioni o anche sul modo di come venderlo.....
grazie in anticipo
Alessandro

...




 wrote in message
7h7jai$dqg$1...@news.flashnet.it...


 >

 wrote in message
37389BA1...@freemail.it...

Colombini credo sia più esatto... si forse se è ben conservato è una stima
attendibile
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: ATTENZIONE: degustazione on-line: nuova chat

Ragazzi,
il server di filippo si è ... ubriacato. Ci vediamo nella chat di supereva:
http://guide.supereva.it/tempo_libero/bere_bene/chat/
del resto saremo ospiti del buon Luca.
dalla pagina indicata selezionare "entra"
indicare un nick ed una password.
Corro a scrivere a tutti.
Gastarea
--
www.gastarea.com
"Gastarea è la decima musa: essa presiede ai piaceri del gusto. Potrebbe
pretendere il dominio dell'Universo, poichè l'Universo non è nulla senza la
vita e tutto quello che vive si nutre."

 Gastarea
Mi sembra ovvio...uno ci lavora un mese, ne parla, si sbatte e poi...
la sera della chat il server ti pianta in asso...casso...
Sono davvero desolato, ma il server sul quale risiede il nostro sito
sta effettuando degli aggiornamenti ed il nostri sito (chat compresa)
non è disponibile.
Che dire, peccato.
Spero tornerete sulla chat di Tigulliovino non appena tutto ritorna
alla normalità.
http://www.tigulliovino.it/chat.htm
Ciao
--
Il responsabile di Tigulliovino
Filippo Ronco
http://www.tigulliovino.it
in...@tigulliovino.it
mobile : 0347.2119450
fax 06.233220684

 Gastarea
Come č andata?Siete riusciti anche a trascrivere i commenti?Io oggi ho
assaggiato il dolcetto (non me ne vogliate, ma essendo a casa da solo l'ho
assaggiato assieme ad un risottino...) e l'ho trovato veramente squisito.
Adesso al piu presto assagerņ anche l'altro vino e vi farņ sapere.
Ciao ciao.
Dv
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Teroldego Rotaliano

Buona sera a tutti
ho scoperto questo vino in pubblicità, ma non ho avuto occasione di 
assaggiarlo.  Qualcuno può tentare un paragone con un  vino piemontese o 
toscano giusto per darmi un'idea di che cosa si tratta ?  Grazie
Giorgio

 ha scritto nel messaggio 
news:454e703a$0$13763$4faf...@reader3.news.tin.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Brunello 1997.

Visto adesso all'Esselunga.
Brunello di Montalcino 1997
"Castiglion del bosco"
Euro 15
E' una ciofega o che altro ?
Salute,
Federico.

E' una ciofega o che altro ?
L'ho provato una volta, non so se fosse la bottiglia sfigata o meno,
comunque non era un gran che, pero' non era nemmeno osceno, ma per 15
Euro si trova di meglio.
Piuttosto e' un ottimo affare l'Amarone Cantine della Valpolicella,
non e' certo un Dal Forno, ma per 13 Euro... :)
G

 G
Ah sicuramente, è che volevo un Brunello del 1997.
Fino ad ora quelli decenti li ho trovati solo in enoteca sui 45 Euro.
Sai, avendo visto 15 Euro mi è venuto qualche dubbio.

Sai, avendo visto 15 Euro mi è venuto qualche dubbio.
Beh sicuramente e' il Brunello col miglior rapporto q/p, investi 15
Euro, se ti piace ne prendi ancora, se non ti piace hai rischiato
poco. :)
Ciao
G

Il 24 Set 2002, 14:09, 
g.m...@Spam.yoursister.tiscalinet.it
 (Giorgio) ha
scritto:

Io ho comperato del Brunello di Camigliano a 25 euro e mi pare di aver visto
a Auchan il Pian delle Vigne a un prezzo se non mi sbaglio sui 30 euro. Non
ho pero' ancora provato nessuno dei due... era solo per darti un paio di
punti di riferimento...
Ciao
Marco
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 Fino ad ora quelli decenti li ho trovati solo in enoteca sui 45 Euro.
A me piace molto il Brunello di Nardi, tra quelli a prezzo accessibile (mi 
sembra meno di 30 Euro in enoteca).
Ma, dato il successo dell'annata 97 per le altre etichette, mi sa che ci 
sono in giro speculazioni mica da ridere... d'altra parte e` il mercato.
-- 
Ciao
Beleg (per scrivermi, togli ".bl")

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: etichette

Cerco e vendo etichette di vino da collezione.A chi è interessato mi scriva
all'indirizzo di posta 
elettronica:gio...@libero.it

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Stiamo attualmente collaborando con l'AICEV per la diffusione delle
etichette di vino.
Puoi già trovare nel nostro archivio alcuni pezzi molto rari,
ovviamente le copie e non gli originali.
Per informazioni piu' dettagliate, ti consiglio di contattare l'associazione
raggiungibile da qui :
http://www.tigulliovino.it/rubriche/etichette_home.htm
Se vuoi, puoi inviarci alcune etichette, le pubblicheremo
on-line su Tigulliovino e contribuirai ad arricchire il nostro
archivio.
Le etichette devono essere inviate a : 
rubr...@tigulliovino.it
 e
devono essere in formato .jpg o .gif
I piu' cordiali saluti
Il responsabile di Tigulliovino
Filippo Ronco
http://www.tigulliovino.it
in...@tigulliovino.it
Fax 06.233220684