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Titolo: considerazioni disordinate e sparse su vinitaly

Puglia: ho degustato i vini dell'azienda vinicola Savese, Vigna & Vini e Al
Bano Carrisi. Pessime le condizioni per degustare, specie a causa della
temperatura (freddissima, fuori sabato pioveva). Savese mi fa assaggiare due
primitivi, uno di 14 Gradi, l'altro di 16. Molto preplesso su entrambi, poco
equilibrati. Non erano barricati, ma oggettivamente stomachevoli dopo un
sorso. Quello di 16 era se non amabile quanto meno proprio abboccato. Mi ha
lasciato perplesso. Vigna e Vini mi ha accolto con una ridente signorina che
di vini non capiva una mazza,  e coordinava la degustazione dicendo sempre
"tipico vino della nostra terra". Abbastanza equilibrati i suoi primitivi,
ma ruffiani, tutti belli barricati e poco tipici. Mi ha stupito invece un
cabernet sauvignon non barricato. Interessanti le versioni di primitivo
dolce naturale o passito, mi sembrano in effetti ottime da abbinare al
cioccolato come mi avevano detto.
Al bano carrisi: che dire, se la menano incedibilmente. Il direttore
commerciale è stato un secondo e mi ha detto che mi avrebbe fatto contattare
quando avrà tempo da un suo agente. Ma!?!! comunque sia il tanto celebrato
Platone che il Taras erano due vini corrretti, anche troppo, ruffiani quanto
basta, per nulla tipici. Ho provato uno Chardonnay suo non dico imbevibile,
ma diciamo che poteva risparmiarselo. Deluso, mentre andavo verso il
trentino sono stato praticamente costretto ad assaggiare un sangiovese di
Majo Norante da un tizio dello stand. Detto che mi piacciono molto sia il
ramitello che il contado (il Don Luigi è una spremuta di legno invece)
questo sangiovese costa si 3,50 euro, ma era come ciucciare una caramella
alpenlibe. Devastante!
Buoni invece gli assaggi in trentino, La Vis fa delle belle cose ad un
rapporto qualità prezzo onesto, Zeni mi ha stupito con il suo moscato rosa,
mentre mi hanno lasciato stupefatto i prufumi di alcuni suoi bianchi, tra i
quali un riesling: shampo alla pesca. Alla mia domanda "ma che profumi
strani?", il tizio dell'azienda che versava vino si è subito alterato, mi ha
subito detto che se alludevo alla criomacerazione non la facevano, lo
avevano solo un po' barricato. Me ne sono andato a testa bassa, strano tipo.
Valle d'aosta: tutti appassionatamente in uno stand piccolissimo. Chiedo di
assaggiare lo chardonnay di Les Cretes....sorrisino del sommelier che
mesceva, non mi risponde e mi da un blanc de morgex e de la salle. Chiedo di
parlare con uno di Les Cretes, esce un simpatico pacioccone baffuto,
panciuto e baffato, mi da il bigliettino da visita e mi dice: lo chardonnay
è finito per quest'anno, se vuoi i miei vini te li mando quando li ho e
quando dico io. Bene, ringrazio e me ne vado, però il tizio era diciamo un
personaggio, da cartolina.
Friuli: buoni come al solito i vini di roncus, specie un grasso e
persistente pinot bianco.
Finalmente Piemonte: Cantalupo ottimo sia il base che il riserva, Rovellotti
mi riconosce (ero andato da lui in cantina una volta mesi fa'), mi fa
sedere, mi fa morire dal ridere, mi dice che le cose gli stanno andando alla
grande mentre mi fa bere il ghemme riserva e si congeda tirando fuori una
vespolina imbottigliata da una settimana e senza etichetta. E' incredibile
quest'uomo, mai conusciuto un vignaiolo così disponibile senza chiedere
nulla in cambio, semplicemente per il piacere di parlare di vino. Mi ha
fatto anche una mini lezione sulle vere differenze tra barrique e le botti
tradizionali che usa lui.
Finisco con Borgogno: Barolo Cannubi 1998: stratoseferico....viola, rosa
appassita, goudron, cuoio, frutti di bosco, spezie (pepe
verde)....interminabile il finale. Chiedo alla signora glaciale e un po'
distaccata che me lo serve "ovviamente non c'è barrique?" e lei indignata "e
me lo chiede pure" con due occhi di ghiaccio. In effetti le ho fatto una
domanda idiota.
Considerazioni finali: c'era nettamente meno gente rispetto all'anno scorso
(forse solo per la pioggia), diciamo che è stata un'esperienza e basta,
forse mi aspettavo di più. Avevo l'impressione che l'atmosfera fosse un po'
dimessa, come se la crisi che sicuramente si scaraventerà sul mondo del
vino, ne sono sicuro, sia già arrivata. Prima ancora di assaggiare tutti ti
sciorinano i premi che hanno ricevuto da questa o quell'altra guida, tutti
dicono che "basta barrique, ammazza i veri prufumi dei vini" e tutti che
barricano alla grande. Probabilmente sono io che non ho ancora capito nulla
del vino

 vino, ne sono sicuro, sia già arrivata.
    Mah, tieni presente che quest'anno sono girati molti meno ingressi
omaggio, e non tutti gli ubriaconi sono disposti a spendere 30 EUR; inoltre
molti sono rimasti schifati dalla ressa paurosa dell'anno scorso (e un po'
anche del precedente).
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PierEno