Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: UVB 17/3/04

ultimi vini provati:
Harmonium Firriato 2001. Ottimo. molto vinone ma equilibrato, con un sacco
di profumi (frutta secca e molto matura, liquerizia, altre spezie a
volonta'), tannico ma non troppo. mooolto alcolico, forse un po' troppo.
Secondo me da bere subito, che' se si aspetta troppo poi prente quei
sentori di frutta sotto spirito e amarena che a me non piacciono (ma
magari a qualcun'altro si)
Lacrima di Morro d'Alba Mancinelli 2001. E' la prima volta che bevo una
lacrima cosi' "vecchia". aveva perso la prorompenza floreale, ma rimane
davvero un ottimo vino. elegante, profumato, ben equilibrato. i miei
ospiti l'hanno finita in un battibaleno.
Rosso Conero Sassi Neri 2000. Appena stappato puzzetta un po' (di chiuso,
tipo soffitta o cantina). Passo in decanter e se ne va subito. Mi e'
piaciuto molto. anche qui frutta matura, speziatura giusta, tannini ancora
molto vivi ma non fastidiosi. molto meno opulento e piu' austero
dell'harmonium. promosso.
Solalto 2001 Fattoria le Pupille. Vino dolce leggermente botritizzato. Non
mi ha particolarmente entusiasmato, un po' magrino e un po' piattino.
rapporto qualita' prezzo comunque accettabile.
ciao
anto
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 colla uhu) ?
non mi e' sembrato, ma avevo perso un po' di lucidita'.


non mi e' sembrato, ma avevo perso un po' di lucidita'.
Sfido io, con tutta quella colla. Basta vini esteri ;-)))
Se non sbaglio questi odori vengono quando si vinificano uve non molto
sane.
Mike
Mike Tommasi, Six Fours, France
email link 
http://www.tommasi.org/mymail


Allora puň essere che abbia beccato un lotto sfigato? Tra l'altro il solalto
č un vino ben giudicato dalle varie guide, motivo in piů per pensare ad un
difetto di una bottiglia o di un lotto.
Domanda : se le uve non fossero sane puň essere che alcune bottiglie siano a
posto e altre no ?
Danilo
Grazie !


 posto e altre no ?
Io ho recentemente assaggiato il '99 e mi è sembrato sanissimo. Non
lunghissimo, non entusiasmantissimo, non "issimo" insomma, ma un buon vino
fatto bene, di giusta freschezza e con interessanti variazioni odorose da
botrytis (ma niente uhu né acetone, s'intende: un bell'agrumato/smaltato,
piuttosto).
--
PierEno


Smaltato ? Smalto da unghie intendi ... forse allora da inesperto io lo
chiamo uhu/acetone ....
Ciao
Danilo


 chiamo uhu/acetone ....
    Mmmh, ci son vini che sanno da acetone o qualcosa di simile, ed č una
cosa che non gradisco (di solito l'ho sentito insieme a un non so che di
uova marce): non mi sembra questo il caso, almeno per quello che ho
assaggiato io.
--
PierEno

    Mmmh, ci son vini che sanno da acetone o qualcosa di simile, 
isoamyl acetato
varia dall'aroma di banana alla pera.


 varia dall'aroma di banana alla pera.
    Non so se č ciň che intendo io: quello che descrivevo, per quanto mi
riguarda, non č esattamente un sentore "gradevole", perché "brucia" un po'
troppo al naso e tende alle uova marce. Non č insomma esattamente un aroma
"fruttato". L'ho riscontrato ultimamente, per farti un esempio pratico, in
due bottiglie diverse del moscato a vendemmia tardiva "Les Abeilles" 2000 di
Les Cretes (Val d'Aosta): mi fa pensare a uve poco sane, a muffe "poco
nobili", ben distante da quel gentile etereo che ci si aspetterebbe.
--
PierEno