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Titolo: Sempre "buone" notizie da Bruxelles. Che schifo !

La nuova Ocm prevede la possibilit� che possa "nascere" miscelando rossi e 
bianchi.
Bruxelles dichiara guerra al vino rosato
Anni e anni di investimenti delle imprese sulla difesa della qualit� 
vitivinicola di un prodotto tradizionale come il rosato �non possono essere 
messi a rischio� dal via libera all'assemblaggio di uve bianche e rosse 
ipotizzato nelle direttive comunitarie dell'Ocm (Organizzazione comune di 
mercato) del vino. � questo il grido d'allarme dei vignaioli italiani e 
francesi rispetto a una �ipotesi inaudita che - come sottolinea l'assessore 
della Regione Puglia Enzo Russo in qualit� di coordinatore della Commissione 
Politiche agricole che raccoglie tutti gli assessorati regionali - apre le 
porte a una vinificazione non in purezza, e quindi non controllabile�. Si 
tratta di un �vero e proprio dietro-front - sottolinea Russo - rispetto alle 
scelte di tracciabilit� agroalimentari sempre pi� richieste da consumatori e 
produttori. Per questo occorre che il governo faccia, a Bruxelles, una seria 
lobby istituzionale, magari con i francesi per scongiurare ogni rischio di 
disconoscimento della vinificazione di qualit�. L'Europa che produce i due 
terzi dei rosati, e in particolare i Paesi di area mediterranea, devono fare 
fronte comune - propone Russo - per difendere con fermezza i veri rosati che 
stanno peraltro ritrovando l'attenzione degli enoappassionati in tutto il 
mondo�.
�Impressiona che la direttiva per trasformare il ros� in un miscuglio 
indistinto abbia gi� raccolto un primo benestare� - commenta il direttore 
del Consorzio Tutela Vini Oltrep� Pavese Carlo Alberto Panont che si appella 
all'Organizzazione per il commercio mondiale, dove gli altri Stati hanno 
tempo due mesi �per bloccare questa follia�.
Secondo Antonio Romano, enologo dell'azienda pugliese Conti Zecca che di 
rosato produce 500 mila bottiglie l'anno, �� un grossissimo errore quello 
sta facendo l'Unione Europea; una ipotesi da combattere assolutamente. 
Qualitativamente verrebbe meno l'identit� del rosato di qualit� che per 
disciplinare, oggi, � ottenuto solo da vinificazione in bianco di uve rosse 
che hanno avuto un certo periodo di macerazione. Si andrebbe cos� a bandire 
un prodotto Made in Italy che, negli ultimi cinque anni, ha visto aumentare 
le vendite internazionali, soprattutto nel Regno Unito e nei Paesi 
scandinavi. E che, a sentire gli operatori, ha un trend di vendite in 
crescita�.
Il rischio di un via libera al melange di vini bianchi e rossi nei rosati 
�dequalifica - secondo l'assessore all'Agricoltura della Provincia di Lecce 
Cosimo Durante - gli sforzi d'innovazione produttiva delle aziende 
vitivinicole che proprio sul legame di territorio e tracciabilit� hanno 
conquistato i consumatori.
Una identit� che va garantita - conclude Durante - in etichetta e nella 
bottiglie di rosati vinificati con metodo tradizionale�.

 hanno tempo due mesi �per bloccare questa follia�.
Capisco che il direttore di un consorzio di vini di elevatissimo pregio come 
l'Oltrep� tema la pericolosa concorrenza del Castellino Ros� ottenuto da 
miscuglio!
Questi allarmismi sono folli. La normativa � modificata per i *soli vini da 
tavola*; inoltre pochi prima di ora sapevano che per i vini DOC e AOC il 
miscuglio era gi� consentito a livello di normativa europea, come il caso 
dello champagne ros� ottenuto da miscela dimostra. Sono i disciplinari delle 
DOC e AOC (ma nemmeno tutte) che specificavano norme pi� restrittive, e non 
si vede perch� non dovrebbero continuare a farlo.
Luk

 Questi allarmismi sono folli.
Ah beh, allora. 


sei TROPPO amico di Ziliani !!!!!
;-)
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 ;-)
Davvero!!??
:-o
Luk

 Luk
Battute a parte, manco io vedo possibile che dall'IGT (compreso) in su i
disciplinari abbiano a subire un "allentamento".
Quanto poi questa nuova possibilit� enologica metta in crisi i settori di
mercato ora occupati da vini a denominazione pi� o meno controllata � da
vedere ma non dormirei sonno tranquillissimi, se fossi un produttore di
Chiaretto.
Un conto � l'allarmismo e un conto � una ragionevole preoccupazione che,
sgombrato il campo dai dubbi di una possibile concorrenza in termini
qualitativi, aiuta a non prenderlo in quel posto. Il consumatore medio se
trova il Brunello di Montalcino a 9,99� lo compra, sicuro, perch� non
dovrebbe comprare un rosato a 1,99?
Ciao
DMT


 dovrebbe comprare un rosato a 1,99?
Il Brunello a 9.99 è un vino addirittura DOCG. Il fatto grave che mi 
sembra non si veda, è che a 1,99 euro trovi i vini DOC al supermercato! 
Vuoi dirmi che sono meglio di un miscuglione da tavola qualsiasi?
Luk

 Vuoi dirmi che sono meglio di un miscuglione da tavola qualsiasi?
Non mi sono spiegato: il mio riferimento - il rosato a 1,99 - era proprio al
miscuglione !
Nel merito della tua domanda non saprei ma lo dubito .
DMT
Grazie


sembra non si veda, � che a 1,99 euro trovi i vini DOC al supermercato! 
Se ti spingi a 2,45 ci trovi anche i DOCG (Chianti, LIDL)
;)
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 ;)
E alla coop qua vicino c'e' un "vino spumante" a 86 centesimi la bottiglia. 
Non ho trovato il coraggio di leggere da dove veniva...
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano 

 Non ho trovato il coraggio di leggere da dove veniva...
Sarï¿œ stato Lambrusco! :-)))
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com

 Ciao
Orpo !!! A me i poccorn !!!!
:-))


 :-))
Adesa a sbr�g t�t!
[adesso sfascio tutto]
