Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vorrei il meglio.

Vorrei trovare un vino rosso, corposo, complesso, vellutato , non
acido.
Un vino da scaraffare, da far maturare, un vino che sia gradevole
all'olfatto come al gusto. Vorrei da voi dei consigli: quali
produttori? Quali annate ? Sbizzarritevi pure, ma non sviatemi dato
che non sono molto esperto.
Recentemente Sono stato deluso da un  barbaresco Gaja ( troppo acido)
e colpito favorevolmente da dei bordeaux vecchi 5 o 6 anni.
Sono incuriosito da certi vini californiani ( opus one) , ma non ne ho
mai assaggiati.
A voi la parola e grazie a chi mi darà dei consigli.
HS

 ha scritto nel messaggio
news:ampq7n$7fc6o$1...@ID-70586.news.dfncis.de...
[cut]
Io ho bevuto il Barbaresco 97 e ti assicuro che di acido non ho sentito
proprio nulla proprio nulla.
La richiesta č piuttosto vaga, se mi dai qualche elemento in piů :-))
ciao
--
*~~DiVino Otelma~~*

 La richiesta è piuttosto vaga, se mi dai qualche elemento in più
:-))
E' che non sono un esperto.
Dì pure i primi rossi "di spessore" che ami di più.
HS

HS
Cosi' a naso, da quello che dici, affidandosi anche un po' al caso,
direi che dovresti provare:
- Montepulciano d'Abruzzo Villa Gemma di Masciarelli (95)
- Amarone Dal Forno (95)
G
PS Costicchiano.

 Dě pure i primi rossi "di spessore" che ami di piů.
Tra quelli che amo maggiormente:
Pafoj 2000 di Icardi
Roccagiglio 1999 di Adragna
Serpico 1997 di Feudi di San Gregorio
Camelot 2000 di Firriato
Gotturnio Vignamorello 2000 di La Tosa (mi ha aperto il cuore)
...non posso svelarne di piů alla prima :-))
--
*~~DiVino Otelma~~*

 ha scritto nel messaggio
news:ampq7n$7fc6o$1...@ID-70586.news.dfncis.de...

Ma, un po + di precisione non guasterebbe..."mi piacerebbe una macchina
potente, con interni lussuosi, piacevole da guidare": non molto indicativa
come domanda, vero???Jeep, stradale???Ferrari , Bentley, Skoda???
Comunque il prezzo non  mi pare sia un problema, visto i vini di cui
parli...

 ha scritto nel messaggio
news:710k9.5371$Eu.1...@twister1.libero.it...



Ho l'ultima bottiglia del 98, ma mi sforzo per non aprirla...
Eccellente ( anche nel prezzo), direi tannini "masticabili".
Fabio.

 wrote in message
ampq7n$7fc6o$1...@ID-70586.news.dfncis.de...

Prenditi un bel sangiovese superiore della "Fattoria Paradiso" di Bertinoro
FC
o uno dei loro uvaggi dei quali in questo momento non ricordo il nome.
e non sbagli
ciao

 e non sbagli
Beh... buona qualità ma non eccelsa.
Il rosso che preferisco si chiama "Barbarossa" ed è fatto col vitigno omonimo.
Il prodotto di punta è un Cab.S. che si chiama "Mito", ma IMHO è troppo caro.
Discreto l'albana passito, tradizionale.
Nella Fattoria Paradiso abbiamo fatto l'anno scorso il ritrovo annuale dei
frequentatori di it.hobby.viaggi...
ciao
nb

Il prodotto di punta è un Cab.S. che si chiama "Mito"
quello con l'etichetta firmata da dario fo? pensavo fosse un
sangiovese superiore
------------------------
-lei non salisce?
-none

 sangiovese superiore
Ah, già, me lo ero scordato che aveva un'etichetta da nobel !
Ho guardato la scheda che avevo, mi sono sbagliato pure io, e' un misto... oltre
cab. sauvignon c'è pure del syrah e del merlot.
E' strano che sul loro sito non ci sia più....
ciao
nb

 Fabio.
Sembra di bere il cioccolato :-))
--
*~~DiVino Otelma~~*

 grattamacco95
Ecco, si, finalmente ci siamo...
Però digli anche di prenderne due cartoni
ciascuno che van via come il pane...
;-))
Ciao
Filippo

cab. sauvignon c'č pure del syrah e del merlot.
me ne hanno regalata una boccia allo scorso vinitaly, ancora non l'ho
aperta: quanto costa, tanto per sapere?
ciao
ale


 aperta: quanto costa, tanto per sapere?
In cantina mi pare fosse sulle 40/50 mila lire...
:((
ciao
nb che l'ha solo degustato non acquistato...

 all'olfatto come al gusto.
stando alle caratteristiche che sottolinei, in Italia, fossi in te (e quindi
secondo il mio gusto personale), starei in Toscana con un classico Brunello
di Montalcino "Il Poggione" oppure "Le Crete" oppure "Lambardi" (90, 95, 97)
oppure in Veneto con un'Amarone (Corte S. Alda 90, 95,97) o mi sposterei nel
Salento
con un "Patriglione" del 90-95 di Taurino o con un Primitivo di Sava, ed
ancora più in là, nella grande Sicilia che ci sta procurando grandi emozioni
e con un rapporto qualità/prezzi eccellente!
Di là porterei a casa (in realtà l'ho già fatto) un "Chiarandà del Merlo" di
Donnafugata od uno Chardonnay di Tasca d'Almerita (che possono
tranquillamente invecchiare e tener testa ad un rosso con grandi spalle).
Ma naturalmente, fra Nero d'Avola e Perricone c'è da sbizzarrirsi anche con
i rossi.
Oggi come oggi, per un discorso che esula dalla passione per il vino,
resterei tra le mura di casa, francamente!
A meno che, non si parli di Sauternes: allora non resisto!
Ciao
Gimaqu