Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: (DEG) Pauillac 1996

Produttore: Chateau Latour
Nome: Grand Vin de Chareau Latour - Pauillac 1996
Gradazione Alcolica: 12,5%
Uve: Cabernet sauvignon 80%, Merlot 15%, Cabernet fran+petiti verdot 5%
Prezzo: 350 euro circa
Commenti:
Meeenghia chevvino!
Se penso che è l'unico premier cru del medoc 96 che non ho comperato mi
mangerei le mani
Voto:
163 (ho usato la stessa scala che parrebbe essere stata usata per gli altri
vini recentemente recensiti sul NG)
Saluti
Luca
PS per Schigi: se non sbaglio tu hai Lafite del 96. Fa schifo, proprio
perchè sono un amico ti offro uno scambio con un Nucenta (ultimo anno di
produzione, rarisssimo)

 vini recentemente recensiti sul NG)
Ho da poco bevuto l'89... non dovrebbe essere una grande annata, xò era
davvero buono...

vini recentemente recensiti sul NG)
Crisbio mi sono ritrovato con la sedia con le rotelle in aria :-D
G

 Luca
Ciao Luca,
complimenti per la bevuta.
Sono sicuro che il vino e' infinitamente piu' buono di quello che io ho mai
assaggiato. Ma, obiettivamente, io 350 euro forse le ho spese in 6 mesi per
il vino!!!!
Due curiosita':
1. hai sputato? ;-)
2. comprando questi vini (e altri di Bordeaux) "en primeur" quanto si
rispiarmia (contro il rischio di beccare l'anno sbagliato, se c'e' un anno
sbagliato per quei vini)?
Ciao
Bacca
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 sbagliato per quei vini)?
Per questa domanda basta che prendi un sito che vende Bordeaux sia en
primeur che "normali" e confronti i prezzi (ad esempio
www.chateauonline.com
).
Per quanto riguarda l'anno sbagliato, il problema si pone se hai intenzione
di comperare le bottiglie con fini speculativi, ovvero per poi rivenderle:
in questo caso, dal momento che il prezzo e' fortemente dipendente dal
valore dell'annata, "sbagliare l'anno" sarebbe fortemente penalizzante.
Se invece prendi le bottiglie per berle, non mi sembra cosi' grave sbagliare
l'anno: un'annata mediocre sarą forse leggermente meno buona, ma ha almeno
due vantaggi: uno di essere pronta prima (materia prima meno "ricca" e
quindi necessita di meno tempo per raggiungere l'equilibrio), due di costare
meno (questo secondo vantaggio e' ovviamente annullato se compri en primeur,
ovvero alla cieca per quanto riguarda il valore dell'annata).
Ad esempio il '97 e' considerata un'annata mediocre nel bordolese, e questo
fa si' che i vini siano gia' pronti da bere e che i "prezzi" di molti grandi
vini siano "quasi" abbordabili. Io e' da un po' che sono tentato, ma
effettivamente le cifre in ballo restano grandi.
Comunque se vuoi sapere com'e' un grande vino in una piccola annata chiedi a
schigi com'era Margaux '97 a 100vini, che quando sono arrivato io era gia'
finito. :-(((((
Ciao,
  Luca


 sbagliato per quei vini)?
Il valore dell'annata lo si conosce al momento dell'acquisto (di solito a
partire dal Giugno successivo alla vendemmia, ma adesso si possono ancora
comperare i 2001, ad esempio ho da poco ordinato Haut Bailly), così come si
conosce una valutazione di massima fatta nei mesi di marzo-aprile dai vari
critici (Parker in particolare). Certo la valutazione ha tutti i limiti
legati al fatto che i campioni sono forniti dalle aziende e dal fatto che
vengono assaggiati vini che sono in barrique da pochi mesi.
In ogni caso il costo dei vini è fortemente influenzato dal valore
dell'annata, come anche da una serie di parametri che nulla hanno a che
vedere con la qualità dei vini (vedasi i prezzi folli per il 2000); in altri
termini in generale, anche se non sempre come ad es nel 97, se l'annata e
buona i prezzi salgono e se è meno buona e/o le annate precedenti hanno fort
i invenduti scendono, anche in maniera molto significativa.
Nell'ambito della stessa annata poi i premier cru escono tutti allo stesso
prezzo, indipendentemente da quelle che sono le votazioni assegnate dalla
critica; i prezzi poi si differenziano invece molto all'uscita sul mercato,
con Margaux che è pressochè sempre il più caro.
Più o meno lo stesso discorso vale per i second cru di primo livello (i
cosiddetti super-second) tipo i due Pichon, Cos d'Estournel, Ducru
Beaucaillou, Montrose che escono a prezzi simili (forse il pichon comtesse è
leggermente più caro), mentre Leoville Las Cases è oramai stabilmente a metà
strada tra i premier ed i second.
In ogni caso molto difficilmente (forse è successo in qualche caso con i 97)
i prezzi pagati en primeur sono maggiori di quelli di uscita.
Il problema maggiore è che l'acquisto minimo per ogni vino è la cassa da 6
bottiglie, per cui in certi casi è opportuno fare acquisti di gruppo.
Saluti
Luca

 "Marco Baccaglio" ha scritto:

Grazie! E' tutto molto chiaro.
Si ho notato che le quantita' in Francia vanno sul "per 6". Effettivamente
un acquisto di gruppo e' piu' che opportuno.


vini recentemente recensiti sul NG)
Da ingegnere a ingegnere, lei non ha letto bene la legenda delle mie
degustazioni. diciamo che per la sua descrizione un 98 parrebbe pure
troppo.
Se invece di usare l'espressione "meeeenghia che vino" avesse
semplicemente usato "sticazzi" senza null'altro aggiungere, direi che
un 99 sarebbe potuto andare.
Se avesse provato un orgasmo che nanche con la arcuri (o la schiffer o
una qualsiasi altra soubrette, e' un po' che non guardo la TV) allora
100 e' appropiato.
163 fa andare fuoriscala il robottino delle degustazioni che poi non
capisce piu' niente e mi scambia il tavernello per Chateau d'Yquem.
:-)))
JoE

 finito. :-(((((
già... :-(((((((((
luizzz

 annate (dal 99 al 95) dei cinque premier cru del medoc, di Cheval Blanc e di
  Come hai trovato Cheval Blanc?
  Saluti dal gebrto, che tra un po' ti rompera' le scatole per info su 
qualche vinello francese... :-)
-- 
Gianfranco Bertozzi
Linux User #183585
gber...@tiscalinet.it

 ha scritto nel messaggio
news:62Z160Z54Z162Y...@usenet.libero.it...

Se non sbaglio l'eccesso di prezzi dell'En Premieur 2000 ha determinato un
abbassamento molto forte di quelli del 2001 (annata non di molto peggiore).


Volentieri, se posso.
Che zona ti interessa?
Una sola condizione però: mi devi promettere che poi non comperi dei vini
che ho già in cantina ;-))
Saluti
Luca

 abbassamento molto forte di quelli del 2001 (annata non di molto
peggiore).
I prezzi del 2001 sono in effetti in certi casi meno della metà di quelli
del 2000, forse non tanto per i prezzi elevati dei 2000 - visto che i vini
messi in vendita sono spariti in un batter d'occhio - quanto per la
combinazione di una serie di fattori:
- l'annata successiva di una ritenuta unanimemente grandissima resta
inevitabilmente nell'ombra della precedente, anche se è buona come mi sembra
sia il 2001, almeno da quello che ho assaggiato
- l'economia mondiale non è che vada benissimo e di bottiglie da piazzare ce
ne sono parecchie, visto che gli chateau bordolesi producono centinaia di
migliaia di bottiglie ciascuno
- c'è in giro un sacco di vino di bordeaux delle annate dal 97 al 99 che fa
fatica ad essere venduto
Saluti
Luca


Mah, io di orgasmi bevendo del vino non ne ho mai provati.
Può anche essere che non sfrutti appieno le potenzialità del contenitore
dentro il quale il vino è confezionato.
In questo senso ha contribuito ad ampliare i miei orizzonti del materiale
recentemente visionato in quel di Bolzano ;-), però:
- l'utente soddisfatto era di sesso femminile
- trattavasi di vino con tappo a vite e quindi non penso che le "emozioni"
derivassero dalla qualità del vino stesso
Saluti
Luca

Mah, io di orgasmi bevendo del vino non ne ho mai provati.
Purtroppo nemmeno io :-)
JoE