mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Abbinamento vini - cibi

Siamo OT se parliamo anche degli abbinamenti *giusti* dei vini con i cibi?
Che tipo di vino mi consigliate con un formaggio molto piccante?
Grazie e Auguri
Il dottore

marsala superiore dolce...
vai su 
www.lilibeo.com
trovi il marsala giusto...
--
RoDante da Fano..... Italie
Banqueting & Buffeting
in ogni angolo d'Italia.... e d'Europa....


 Che tipo di vino mi consigliate con un formaggio molto piccante?
 
Io ti consiglierei il vono liquoroso secco(Marsala)  , oppure un passito
naturale tipo passito di pantelleria. 
Ciao Euge   

 Il dottore
Forse sono un po' partigiano, ma io mi farei un buon Barbera delle Langhe
:-)))
o un Dolcetto di Dogliani
Gigitel

Grazie e Auguri
io andrei a prove...nel senso che non ti direi una botti--glia..ma di
provare --qualche passito..
io non -ci- vedo male lo sciachetrà
sim------------------------------

>
Prova un bicchierino di Porto, ruby possibilmente
salute!
domanto>

Che tipo di vino mi consigliate con un formaggio molto piccante?
Un bel Sauternes o un Muffato della Sala??
Ciao
Un saluto a tutti
Alessandro

Che tipo di vino mi consigliate con un formaggio molto piccante?
Le informazioni che ci hai dato sono troppo poche. Tu dici: "molto
piccante". Correttamente vox populi ti hanno tutti consigliato, in prima
approssimazione, vini profumati e morbidi (marsala, suatern, passito di
Pantelleria, etc.). Ma se sono d'accordo con la morbidezza, che potra' dare
sollievo alla sensazione tattile del piccante sulle papille gustative, ci
sarebbe da discutere sul profumo... Senza contare che tutti ti hanno
consigliato vini di gran corpo! Delle due l'una: o il tuo formaggio ha le
spalle larghe, oltre che essere piccante, o finira' per essere "schiacciato"
da quei vini.
------------------------------------------------------------
********* Linux... the choice of a GNU generation! *********
------------------------------------------------------------
deadman...@tin.it
(To reply via e-mail remove +nospam)
------------------------------------------------------------
Netmania IOLinux $ite 
http://space.tin.it/computer/gisandr
------------------------------------------------------------

io non -ci- vedo male lo sciachetrà
Beato te che l'hai assaggiato, io non l'ho mai trovato :-(
BTW: e' vero che quest'anno la produzione e' scarsissima a causa degli
incendi che ci sono stati in estate? Ne sai qualcosa?


da quei vini.
Se ho capito bene i vini *di gran corpo* vanno vene con formaggi tipo
pecorino, o quelli speziati.
Ma per un semplice grana o parmiggiano o simili?
Grazie
Doc

incendi che ci sono stati in estate? Ne sai qualcosa?
penso che la produzione sia scarsa perchè conviene fare anzi del
vermentino..
ma non so...l'ho bevuto solo un paio di volte verso chiavari e chi me lo ha
proposto poi mi ha fatto sapere che sta quasi andando in estinzione (stava
parlando dei piccoli)
sim
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: corso Ais

Salve
Ho da poco iniziato il corso del primo livello e volevo avere alcune
delucidazione se fosse possibile:
 1) c'è un numero fisso di vini che dovrebbero farti degustare ad ogni
lezione oppure è una libera scelta degli insegnanti?
2) la lexzione di enologia è arabo? non riesco a seguire l'insegnante, spara
ad una velocità da GP, un sacco di nomi latini di sostanze chimiche,
batteri, muffe ecc. e lui ed il libro sembra che non siano nello stesso
circuito???!!!!
grazie
Ciao
Barbara

 ha scritto nel messaggio
news:C0zlb.332426$R32.10...@news2.tin.it...


 circuito???!!!!
Ma dove stai frequentando?
Io ieri sera ho imparato un bel po' di cose nuove e interessanti, da un
soggetto che regalava anche quanto a comunicativa.
Ti hanno sconvolta con la trasformazione del C6H12O6 in alcool + CO2 ?
Don't worry, il vino non si fa (ne si beve) con la tavola periodica in mano.
    Vilco

 ha scritto nel messaggio
news:t7Clb.333721$R32.11...@news2.tin.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vinea Tirolensis

Come da vecchio messaggio di redfox, nessun si fa vedere sabato 26 alle
15,00 a Bolzano per la manifestazione in oggetto?
Siete ancora tutti in ferie o è solo pigrizia?!  ;))
Ciao
Guly
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Guly
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it

 Ciao, Sandro.
Ciao. Guly


 Ciao. Guly
-- 
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it 

 -- 
bene, la cena di rane ( venerdi sera da Sandro ) c'e' stata, la 
manifestazione di sabato pure .......
alla fine solo Sandro ( con 2 amici ) e Guly sono venuti su, peccato 
!!!!!!!!
a parte il piacere di rivedervi la manifestazione valeva veramte la pena di 
essere vissuta, come la serata ( se finisce alla 4 di mattina è serata o 
nottata ?? ) con Guly è stata assssssolutamente piacevole .......
alla prossima .........
...... in franciacorta a metà settembre .....
redfox

 redfox
Ciao
Guly 


Ciao Corrado.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: abbinamento con mozzarella di bufala

Buongiorno a tutti, cosa abbinereste con il piatto in oggetto? Una
preferenza per i rossi.
Grazie.
e

Sembra che politicalycorrect abbia detto :

Nessuno...
Bianchi, quanti ne vuoi
-- 
alea

La mozzarella è un formaggio della campania (salerno-caserta), del
basso lazio (latina), e della puglia interna (foggia-bari).
L'abbinamento + classico è per territorio.
Sta andando di moda l'Asprinio (che è un vitigno a bacca bianca), vino
dal sapore acidulo e spesso vinificato vivace (appena frizzantino); ho
bevuto con piacere quello dell'azienda "Borboni".
Ma anche un Greco di Tufo (per questo ti consiglio caldamente l'azienda
"Torricino").
Per il Lazio non conosco vini appropriati, mentre in Puglia puoi vedere
la classica Verdeca.
politicalycorrect ha scritto:


 
Grazie 1000.Credo che opterò per un Graco
e

Scusate, Greco


Come rosso, credo che territorialmente parlando ci si abbini un gragnano...
Io l'ho provato. Non ci sta male ma non mi entusiasma...
Tolux
-- 
'Perché non trovo mai bottiglie pregiate nella mia cantina?'

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Aiuto siti sul vino

Sapete consigliarmi i migliori siti che si occupano di vino?
Grazie e ciao.
Se possibilie vorrei avere la risposta alla mia e-mail:
bif...@inwind.it

Intendi siti che parlano di vino e che lo commercializzano?
Ciao
"FBF" <aaa...@aaa.aaa> ha scritto nel messaggio
news:9eoka6$u5l$1...@nreadB.inwind.it...


 ha scritto nel messaggio
news:y2SP6.10913$WT5.4...@news.infostrada.it...


 un consiglio:
<zip>
Visto il recente thread, avete anche bottiglie da culo?
Saluti
Luca
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: OT: SPAM come si può evitarlo?

Scusate l'OT, ma visto che stavo leggendovi mi č venuto in mente che tra i
vari intenditori di vino ci sono anche esperti della rete.
Ricevo, quotidianamente, decine di messaggi pubblicitari che rompono
decisamente i c......ni.
Esiste un modo per bloccarli all'origine senza doverli cancellare
manualmente?
Grazie a chi avrą la pazienza di rispondermi.
Ciao

manualmente?
Se usi outlook in una dei vari menu' (messaggio?) esiste
la voce "blocca mittente". Selezioni il messaggio, clicchi su blocca
mittente e *plonk* tutti i futuri messaggi con quell'indirizzo finiranno
direttamente in posta eliminata.
In molti casi, però, l'indirizzo è
generato in modo casuale, proprio per dribblare questa funzione :-(
Alcuni server consentono di bloccare direttamente i messaggi prima dello
scaricamento sul client, che con la funzione che ti ho illustrato viene
comunque eseguito.
Spero non ti riferisca alla nostra newsletter :-)))).
Domenico
www.gastarea.com
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

 vari intenditori di vino ci sono anche esperti della rete.
...non ricordo il link esatto, ma se digiti su google : " Pagina antispam 
in italiano.
 Piccola guida all'autodifesa dai piu' comuni abusi di rete."
Oppure il nome dell'autore: Leonardo Collinelli.
Ciao,L.L.G.

 manualmente?
Provider con filtri: nessuno dei "free" vale un cavolo ed il servizio a
pagamento di Libero sembra un pateracchio inutile.
Se dovessi spendere, andrei da 
www.spin.it
(tutte info che ho ravanato su it.news.net-abuse che conviene sempre
leggere se si vuole combattere lo spam)

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Come staccare le etichette dalle bottiglie

Vorrei iniziare a collezionare le etichette delle bottiglie bevute, ma la
mia paura č di rivunarle.
Conoscete un metodo "sicuro" per staccarle senza rovinarle ?

 Conoscete un metodo "sicuro" per staccarle senza rovinarle ?
Personalmente immergo le bottiglie in acqua calda cambiandola quando si
raffredda, fino a che non si staccano da sole, č una cosa abbastanza lunga,
ma non ne ho mai rotta una.
Ciao
enociccio

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Para conseguir una variedad de vinos buena

Hola soy nueva en esto de los vinos, me gustaria saber para poder tener en casa una
pequeña bodega de vino cuales son los mejores, como poder saber de una marca por
ejemplo "Marqués de Murrieta" cual es el mejor año para comprar una botella de este
vino,...
Me gustaría que si pudierais me mandarais informacion hacerca de todo lo que se puede
conocer del los vinos o me podais remitir a alguna pagina web donde poder tener
información.
Gracias

 información.
http://elvino.com/gpve99/index.html
http://www.bodegasriojanas.com/
http://www.jrnet.com/rioja/pag_main.html
http://vino.eunet.es/vino/
Qualche punto di partenza per i vini spagnoli. Spero tu capisca il mio
italiano come io (quasi) capisco il tuo spagnolo :-)
Ciao.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Pollo con peperoni

cosa abbinereste con una bella spentolata di pollo con peperoni??
-- 
Roberto 

 Roberto
-- 
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it 


Io starei su un vino invece più fresco che ciccio, anche se con una buona
persistenza. Con una certa tendenza dolce del peperone e anche una certa
untuosità. Ci metterei addirittura uno spumante, per pulire la bocca
Ciao
Danilo
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

assolutamente!
la bollicina rossa e tanto profumo per combattere il peperone.
vai su un lambruscone bello freddo freddo...
danilo ha scritto:


 ha scritto nel messaggio 
news:1156011671.2...@74g2000cwt.googlegroups.com...


La Coca Cola !

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: http://vini.gustando.net Schede sui vini

Ciao ragazzi avrei bisogno di un favore :
Mi potete dire come sono le schede sui vini di questo sito ?
<a href="
http://vini.gustando.net
" title="Vini
italiani">
http://vini.gustando.net
</a>
ciao e grazie a tutti

Le schede, a mio avviso, mancano della descrizione della vinificazione. Sarebbero più complete se si spiegasse particolari tecniche adottate e tipo di affiamento (in barrique, in acciaio, in grosse botti). Per il resto mi sembrano esaurienti.
Fabiano
------------------------------
Inviato da 
http://www.forumsforyou.com
Segnala gli abusi ad 
ab...@forumsforyou.com

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Re: lacrima di morro

 
conosco Mancinelli qualche anno fa era buonissimo... Sono sei anni che 
non ne bevo..

 
bevuto meno di 1 mese fa: molto buono.
da prezzo ( sui 6 euro) buono anche quello di marconi.

 
ottimo il base, mi han convinto meno gli altri
-- 
ciao
salvatore
per rispondere
salvatorechiocciolaeccellentepuntonet
il vecchio 
a.ecce...@fg.nettuno.it
 non e' piu' attivo

 Mario Lucchetti vi dice qualcosa? Pare sia grandioso...
Ciao Mike, � da selezionare per Terroir Vino ?
Mandami una lista di imperdibili novit� per il 2010 mi raccomando. Ci 
sentiamo poi per i francesi, Luk mi dice che dobbiamo assolutamente 
convincere Domaine Les Terres Promises (delle tue parti, pi� o meno).
P.s.: ti aspettiamo qui eh ! :)
Ciao, Fil
--
www.tigullivino.it
www.vinix.it
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: turismo enogastronomico in Toscana

Tra i tanti itinerari enogastronomici, vorrei 
segnalare quello proposto da 
viaggiare.it
 sulla
Val di Chianti; č a portata di mano, non costa troppo
e ti fa immergere in uno dei piů suggestivi
paesaggi italiani...senza trascurare il buon vino.
___________________________________________________
Se vuoi un indirizzo di posta elettronica gratuito, 
iscriviti a 
http://www.katamail.com
-- 
Posted from 
c000-h009.c000.muc.cp.net
 [209.228.29.33] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 wrote in message
2000113016491...@c000.muc.cp.net...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Amarone DAL FORNO! Chi lo conosce?

Chi conosce questo amarone??
Qualcuno ha notizie su produzione ed eventuale acquisto di qualche
bottiglia??
Grazie

 ha scritto nel messaggio
news:4DHha.44776$i26.1...@news2.tin.it...


 ha scritto nel messaggio
news:b6emk3$e9q$1...@grillo.cs.interbusiness.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: problema di perlage

Da ignorante vi chiedo in che fase delle spumantizzazione metodo
classico ci può essere stato un problema se il vino è corretto (anzi
direi di buon livello) al naso ed in bocca, ma con perlage praticamente
assente.
Si tratta di una bottiglia di Erbaluce 2002 (San Giorgio di Cieck). Il
2001 assaggiato non aveva questo problema. Degorgiato troppo presto?
-- 
Stefano
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

 
Può essere...in effetti pensandoci ho avuto zero difficoltà a non far
fare il botto. E pensare che credevo di essere stato bravo :).


 
Visto che il tappo è ancora qui davanti a me...dovrebbe avere un aspetto
particolare se fosse difettoso in chiusura?
Grazie


una delle cose a cui puoi far caso è la forma del tappo, che dovrebbe
essere a "fungo"
se, una volta estratto, nn si dilata nella classica forma...di cui
sopra puoi già
intuire il problema.
A me è capitato, ad esempio con una bottiglia di franciacorta, un buon
franciacorta.
facci sapere.
Stefano Maestri ha scritto:


 
Si credo proprio fossse un problema di tappo. Comunque ho altre
bottiglie dello stesso tipo in cantina. Al riassaggio avrò la riprova.
Grazie a tutti.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: aziende per stage

Ciao cerco nominativi di aziende vitivinicole , disposte a farmi fare uno
stage presso di loro nell'area che comprende Bologna Modena ,possibilmente
in laboratorio .Sono  studentessa alla facolta' di Agraria diplomata in
Chimica Industriale.
Grazie in anticipo

 ha scritto nel messaggio
news:3a3e2...@news.dada.it...

Ciao.
Generalmente le Università stipulano direttamente convenzioni con le
Aziende, ed in questo sito non è facile trovare Aziende di dimensione
adeguata (dotate di un laboratorio che possa definirsi tale, soprattutto
cioè adeguate ad una diplomata in Chimica Industriale) e per di puù
dislocate a Modena, Bologna o dintorni....
Qualche anno fa, più o meno nelle tue condizioni, ho risolto il problema
rivolgendomi ai Consorzi di Tutela, che mi hanno aperto la strada (ma non in
laboratorio....). I risultati sono stati, in termini di coinvolgimento,
apprendimento, confronto, ecc., decisamente scarsini...
Consiglio: prova a scrivere direttamente alle grandi Aziende della zona.
Se vuoi qualche nome, che per altro conosco solo di fama, mandami una mail.
Riciao, Daniele.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Harmonium 1999 Firriato

Provato ieri sera in un Wine bar con amici.
Bel colore viola cupo, riflessi granato, quasi impenetrabile.
Appena aperto mi ha entusiasmato, profumi di frutta (ciliegia sotto
spirito) e spezie, tostatura nascosta ma avvertibile, vaniglia.
In bocca molto caldo, corposo, tannico ma morbido.
Dopo un'ora nel bicchiere e' cambiato (in peggio, imho), alcool in
evidenza e frutto molto piu' nascosto, spezie e tostatura ben in
mostra.
Passa il padrone del locale e mi fa "allora? Com'e'?" io "Buono,
grazie" lui "Sentito come migliora nel bicchiere?" io "Ah beh si',
cambia parecchio..." :)
Pagato 23 Euro servito al tavolo, non male direi, pero' mi aspettavo
di piu'... provero' il 2000.
G

 mostra.
Non ho assaggiato il 1999 ma il 2000, come ho scritto, peggiora il primo
giorno e anche il secondo giorno. Il che toglie qualche punto a questo vino
che appena aperto fa abbastanza impressione.
Non vorrei sbagliarmi, ma le guide avevano ritenuto il 2000 migliore del
1999 (quando avevano premiato Camelot, se non erro).
ciao
bacca
 
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: autorizzazioni.

Ho un amico che ha un 5 ettari di vigna, negli ultimi anni sta producendo un 
vino davvero buono e sta pensando seriamente di iniziare a imbottigliarlo 
per poterlo rivendere a ristoranti ed enoteche (ovviamente se il prodotto 
piace).
Sapete cosa deve fare per imbottigliarlo sia in conto prorpio, sia che lo 
faccia imbottigliare (per evitare l'esborso di danaro per comprare 
l'aparecchiatura per l'imbottigliamento) da una cantina autorizzata.
Vi ringrazio in anticipo

 ha scritto nel messaggio 
news:44181c62$0$29111$5fc...@news.tiscali.it...



 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


Perchè no?
Credo sia il momento nella storia di questo pianeta in cui il vino ha
la maggiore diffusione. Le prospettive sono ancora migliori. Chiaro,
prima se producevi vino avevi 100 concorrenti, adesso sono 100,000, ma
prima avevi 3 Clienti attenti e 150 alla "bianco o rosso?", ora ne hai
150 attenti e 100 alla "Cabernet o Merlot?".
E' davvero un momento magico per il vino. E' il periodo in cui molti
si perdono per strada a tanti la trovano la strada. Mai, comunque, ci
sono state così tante opportunità per un produttore.
A.
Anche oggi è un giorno meraviglioso!
www.filicaja.it

 ha 
scritto nel messaggio news:ltsg12do4jlol72bm...@4ax.com...


 ha scritto nel messaggio 
news:4419296d$0$29094$5fc...@news.tiscali.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Sito sull'Inter

Se vi va di dare uno sguardo,ho aggiornato questo sito amatoriale
sull'Inter.
Sono rimasto indietro per via delle vacanze,ma d'ora gli aggiornamenti
saranno costanti e puntuali.
http://guide.supereva.it/inter/
Sono gradite critiche e commenti,nonché suggerimenti e interventi da
pubblicare.
Ale

 sull'Inter.
Che c'entra col vino ?
Non è una ditta che commercia in petrolio ?
Per chi ci hai preso ? Per dei mangiafuoco ?
Sei sicuro di aver postato sul NG appropriato ?
:((((
ciao
nb

"nb" <TOGLI_R...@fiat.torino> ha scritto nel messaggio
news:N2s4b.8580$ti2.3...@news2.tin.it...

Scusate,mi sono scordato di metter il tag Ot,mi dispiace per il disturbo.

 ha scritto nel messaggio
news:PWs4b.76834$sj6.1...@tornado.fastwebnet.it...


 ah perke' col tag non disturbavi? ma lol -.-
Si disturbavo lo stesso forse,ma eravate tutti liberi di non scaricare il
post.
Non lo faccio per lucro,solo per passione e pensando che ci potesse essere
qualche interista anche qui ho pensato di segnarlo.
Mi scuso ancora per il distrubo.
-- 
Visitate
http://guide.supereva.it/inter/

 Che c'entra col vino ?
Forse gli interisti ctentano dimenticare i loro dispiaceri con l'alcool,
chissà.......


 interista
rotfl
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: richiesta info

Salve,
ho bisogno dell'aiuto di chi ne capisce piů di me.
Mi servo presso un'enoteca che ha tutte le caratteristiche per essere
definita ottima ed un solo, grave, difetto: i prezzi che espone sono
assolutamente ridicoli, nel senso che spara quotazioni di pura fantasia
per poi fare la scena dello "scontone".
Alla fin dei conti sono convinto il prezzo che pago sia corretto
(sabato ho preso un cartone di Rosso del Conte della Tasca d'Almerita
pagandolo 32.000 a bottiglia quando era esposto a 95.000!) ma mi
infastidisce il fatto che non so mai quanto costa una bottiglia. 
Di recente ho ad esempio preso 4 o 5 bottiglie pagando 300.000 lire;
una di queste mi č piaciuta in modo particolare e vorrei quindi 
prenderne delle altre ma non so quanto questo S. Leonardo abbia
"assorbito" delle 300.000 pagate!
Ho guardato on-line ma non ho trovato nulla di esaustivo... e qui
finalmente la domanda: potete consigliarmi una pubblicazione completa da
usare come riferimento per i prezzi?
grazie
Luca


Se fossi in te proverei a visitare i numerosissimi siti che commerciano in
vino e farei una media dei prezzi che tutti espongono. Potresti provare ad
esempio col la ricerca di un vino in particolare, lo cerchi su tutti i sitri
che lo commercializzano e poi ne fai una media. potresti provare con
www.wine-searcher.com
 , almeno mi sembra che si chiami cosě, prova a leggere
uno dei post precedenti, qualcuno ha dato l'indirizzo esatto.
Ciao
enoccio

 ha scritto nel messaggio
news:mfcO6.780$h9.2...@news.infostrada.it...

PS: Se poi vuoi degli indirizzi precisi , qualcuno lo conosco bene :-))))
Ciao
enociccio, e non enoccio come ho firmato prima!

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Aiutateci a Completare Chefacasa.it ! ! !

Ciao a tutti!
Chefacasa.it è il nuovo portale completamente gratuito e in continuo
aggiornamento che offre informazioni e consultazioni di servizi
relativi al catering, banqueting, ristorazione a domicilio,
ristorazione, ville e locations per eventi, servizi per
l'organizzazione di matrimoni ed eventi di aggregazione in genere,
enogastronomia, fiere e manifestazioni di settore.
per quanto riguarda la sezione Vini >>> 
http://www.chefacasa.it/vini.htm
Vi chiediamo un contributo per rendere questo portale più completo
chiedendovi ci inviarci (secondo la vostra personale opinione) la
classifica delle prime 7-8 aziende vinicole che producono i vini DOC,
DOCG e IGT indicati nella nostra pagina, quelle aziende vinicole che
secondo voi sono degne di nota
per poi inserirle all'interno dello stesso.
Vi ringraziamo per il vostro contributo e aspettiamo i numerosi
consigli che vorrete inviarci su
http://www.chefacasa.it/
http://www.chefacasa.it/vini.htm

 ha scritto nel messaggio 
news:1189521550....@d55g2000hsg.googlegroups.com...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: tappi con siringa

Non sapevo bene che oggetto mettere, comunque non sto cercando tappi
eroinomani :-) ma sapere se mi potete indicare dove trovare in Milano e
limitrofi i tappi che si utilizzano per conservare vino in bottiglie aperte
e non finite. Ne ho letto su un sito e mi sembra una buona idea soprattutto
per commercianti che offrono vino da bottiglie che non vengono puntualmente
finite.
Da quello che ho capito sono tappi in materiale plastico che grazie ad una
specie di siringa permettono di far uscire l'ossigeno dalla bottiglia
impedendo al vino di deteriorarsi velocemente.
Grazie a chi vorra' rispondermi.
Marina
p.s. certo che in questa NG si ascolta della buona musica devo dire (Marylin
escluso)  ;-)))), aggiungerei una spruzzatina di Deep Purple se mi e'
concesso.
 Il buon rock, si sa, come il vino,  invecchiando migliora le proprie
caratteristiche migliori!!!!!!!

 ha scritto nel messaggio
news:9ac7vl$ei4$1...@nreadB.inwind.it...

Su supereva puoi trovare i Link , nella guida al bere bene di Luca, al sito
della Vacuvin per scoprire degli ottimi accessori per gli amanti del vino,
c'č anche la pompa per estrarre l'aria dalle bottiglie iniziate e poterle
conservare, qualche giorno.
Se poi non trovi a Milano o in altri posti dove comperarli, puoi sempre
provare quě:
www.parenti.com
.
Ciao

 caratteristiche migliori!!!!!!!
Dici che funziona così anche per noi ? Allora sto migliorando !!
ciao!
nb

Oooooooopsss, intendevo vacu e non vucu !!
sorry !
nb

 finite.
In Milano non so darti indicazioni. Cmq si chiamano Vacuvin. Se fai una
ricerca forse trovi uno shop on line che li tiene. Occhio al prezzo !! Io
l'ho pagato sulle 35K.
--
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://www.costapra.com

 wrote in message
news:9acsfb$urg$1...@lacerta.tiscalinet.it...


 ha scritto nel messaggio
news:9acsfb$urg$1...@lacerta.tiscalinet.it...

Caro Mauro, se intendi la pompa vacuvin con il tappo per sigillare la
bottiglia sottovuoto, credo che anche tu lo abbia pagato molto. Se è qualche
altro accessorio allora non lo so.
Ciao

 ha scritto nel messaggio
news:9ac7vl$ei4$1...@nreadB.inwind.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: BUON PREZZO????

Ho trovato un sito di vendite en premieurs di vino.
C'č una offerta di 6 1ers cru 2001 (Margaux, Lafite, Latour, Mouton
Rotschild, Cheval Blanc, Haut Brion), due bottiglie per ognuno a circa 2000
?; ok che i prezzi sono crollati ma a occhio mi sembra abbastanza
conveniente (soprattutto per chi HA da spendere 2000 ?)
che ne dite?

"Lorenzo Pia"  ha scritto:

Direi di no.
Margaux, Haut Brion e Lafite li ho pagati 115,80 (anche Latour e Mouton
costavano cosě).
Mi sembra che Cheval Blanc fosse a 180.
I prezzi riportati sono senza tasse, ma anche supponendo che quelli del sito
che dici le includano (cosa che con i primeurs di solito non č, visto che le
tasse le paghi quando ritiri i vini) direi che la differenza č notevole.
Saluti
Luca

 prezzi
www.lesavourclub.fr
non so se spediscono in Italia (io li ritiro in Francia).
Piů o meno gli stessi prezzi anche su 
www.millesima.com
Saluti
Luca


Ok grazie dell'indicazione anche se quei prezzi li ho visti proprio su
millesima, sono forse aumentati? oppure sull'altro sito sono più bassi
Grazie>

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: etichette

by paola e marino
dedicato ai produttori  che desiderano "aumentare le vendite".
Abbiamo idee vincenti  per etichette da vino. 
Contattateci
true...@hotmail.com


Se non ho contato male questa fa tre. BASTA
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra


Forse, per vendere di piů, sarebbe meglio fare il vino buono, io
un'etichetta non l'ho mai bevuta.
Luca

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Foto di vigneti...

Scusate la domanda, ma chi di voi ha delle foto (meglio se fatte di 
persona, xò vanno bene pure quelle trovate sulla rete...) di vigneti 
famosi???
Mi è venuta qs insana curiosità, quindi mi chiedevo se c'è tra voi 
qualche anima pia disposta a spedirmi qualche foto via mail...
Grazie!


Hahhahhah!
Hai letto i thread sulla gente che parcheggia,
sbuca furtivamente dall'auto e scavalca la
staccionata e poi, trionfante, stacca dalla
vite e si magna un grappolo di chissa' che
tenuta di Brunello o Chardonnnay?
Mi sembra se ne parlasse su questo NG, un
regalo di passione, davvero; certuni perfino
minacciati dai parenti e/o coniugi!
Dalle foto ai raid in calzamaglia nera, ti ci
vorra' poco tempo ;)
    Vilco

     Vilco
Ci sarà anche Eva Kant? :-)))
Ciao
enociccio

 Ci sarà anche Eva Kant? :-)))
Al massimo Superciuk!
:)
    Vilco

 ha scritto:


"Luca Zenarolla" <lucaze...@virgilioDANTE.it> ha scritto nel messaggio
news:EFQTb.248256$_P.84...@news4.tin.it...

Qui c'è qualcosa ma non dei più blasonati:
http://www.tigulliovino.it/vendemmia/vendemmia_home.htm
Ciao
Fil
--
http://www.tigulliovino.it
www.laltraguida.com

 Era ROMANEE CONTI , mica una vigna qualsiasi !
Ma allora qs fantomatica foto esiste??


Esiste, e un ingrandimento fa bella mostra di se nel mio ufficio.
Ho anche diverse altre foto, prevalentemente di vigneti di langa ma anche
francesi, ma nessuna in formato digitale.
Saluti
Luca

 francesi, ma nessuna in formato digitale.
Ahhhhhhhh, somma invidia...è troppo chiedere una scansioncina di qs foto???
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: quando il Raduno ?

Ma non si poteva fare al Salone ?
Raffaello


Hai ragione, ma siamo ancora in tempo per farne uno.
Ci pensi tu all'organizzazione?
Saluti
Luca

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: recioto - abbinamenti

abbinamenti con un recioto della valpolicella?
cioccolato fondente, ci sta?

cioccolato fondente, ci sta?
No, secondo me.
Sta bene coi dolci a base di castagne.
E con le crostate di frutta rossa.
G

 E con le crostate di frutta rossa.
Anche con dolci senza troppi fronzoli, ovvero senza creme o marmellate.
Visto il periodo ci vedrei bene un pandoro, ad esempio. Anche un panettone, 
meglio se senza canditi ma di sicuro se ci sono non e' un trauma.
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: niovo forum vino

voelvo segnalrvi il nuovo forum di winereport
http://forum.winereport.com
ciao a tutti!

 ha scritto nel messaggio
news:cgd7d2$v00$2...@news.wplus.net...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Rosso dell'abazia

Scusate chi conosce il rosso dell'abazia serafini & vidotto?
(l'ho comprato per un regalo!)


E' un ottimo Cabernet Sauvignon, "premiato" per piu' anni
con i 3 bicchieri del gambero rosso
matt


--
Posted from 
artssr.area.trieste.it
 [140.105.14.6]
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.mailgate.org

tempo): non e' un uvaggio bordolese (Cabernet + Merlot)?
A dire il vero io l'ho sempre conosciuto (di fama, non avendo mai avuto
la fortuna di berlo) come un Cabernet Sauvignon, anche se nell'ultima
guida Veronelli l'annata 1995 e' indicata come uvaggio bordolese.
In ogni caso spero di risolvere il dubbio al piu' presto: bevendolo
matt

...


Phigaia-After the Red che è meno costoso del Rosso ma molto buono.
Il rosso dell'abazia è un uvaggio di merlot e cabernet, e condivido sul
fatto che sia un ottimo vino.
Mi piace molto meno (nome a parte) il Figaia; al contrario del rosso, che in
certe annate sembra un bordeaux, il Figaia presenta in maniera eccessiva
l'erbaceo dei cabernet veneti.
Saluti
Luca

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: La Vis - Ritratti... dove?

Ciao a tutti, qualcuno può darmi indicazioni su dove trovare Merlot e
Chardonnay RITRATTI di La Vis *a Napoli*? Ho girato diverse enoteche con
esito negativo; solo all'enoteca Mercadante ho trovato qualcosa di La Vis:
Chardonnay (non Ritratti) e Teroldego Rotaliano.
Grazie 1000.
PS Pareri sul Merlot grave 2001 di Plozner?

 Grazie 1000.
Hai già provato all'Enoteca Partenopea a Fuorigrotta?
Massimo

 Hai già provato all'Enoteca Partenopea a Fuorigrotta?
No, oggi quando sono passato era ancora chiusa. Proverò quanto prima.


Ci sono passato qualche gg fa ma niente da fare!
A questo punto non so proprio + dove cercare in città...
:(

hai provato online magari c'e' qualcosa di più
ciao ciao

--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: consiglio pulizia decanter

ciao ;-)
ho la bottiglia in questione
http://tinyurl.com/8hxdx9m
 
 
purtroppo dopo averla usata e lavata, non riesco a far asciufgare per bene 
l'interno, rimangono sempre residui di acqua, sottoforma di goccioline, 
anche aspettando diversi giorni.
 
Avete un suggerimento/trucchetto al riguardo?
( a parte metterla sopra un termsifone, cosa che non mi � possibile)
 
grz
ric 
 
 

 ric
 
http://www.icissorrento.it/dettagli_3483_7740_Cristalleria_Calici%20Degustazione_Decanter_Pulltex_PULTEX%20ASCIUGA%20DECANTER%20MODELLO%20TEX.html
 
 
Cerca un rivenditore della Pulltex vicino a casa tua e chiedi di 
fartelo avere.
 
-- 
Enociccio
www.parenti.com
 
 
 

 avere.
 
Io uso il fon. Non va bene?
 
M. 
 

Sembra che marcinkus abbia detto :

Sï¿œ, certo, ma se hai acqua molto "dura" (con molto calcare intendo), 
puï¿œ succedere che gli aloni delle gocce rimangano.
 
Ciao
Stefano
 
-- 
Enociccio
www.parenti.com
 
 
 

 succedere che gli aloni delle gocce rimangano.
 
Ah chiaro, ma ho quei decanter della Riedel con forme improbabili (Eva e 
quello a forma di "U"), non c'è altro sistema che il fon. O, perlomeno, non 
me ne sono venuti in mente altri.
 
M.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: richiesta informazioni su vini

qualcuno mi puo dare informazioni su :
collio d.o.c. pinot bianco
collio d.o.c. sauvignon
friuli d.o.c. grave tocai friulano
prodotti dall'azienda pighin.
inoltre
pinot nero
chardonnay cèsuret
di castello di rametz
grazie mille
arturo

 prodotti dall'azienda pighin.
Non li ho mai bevuti(nè penso di farlo...), ma ti posso dire che è 
un'azienda da grandi numeri, con una qualità non certo eccelsa...almeno 
stando alla vox populi...
Sinceramente non so se hanno pure una linea di livello + elevato...
Se x il tuo locale cerchi qualche vino friulano, forse è meglio che ti 
orienti altrove...


grazie luca,
hanno comunque una linea a livello un po' più elevato..
ero incuriosito perchè certe persone me ne avevano parlato
in maniera positiva  ma volevo comunque un giudizio da
parte di qualcuno di ihv..
grazie ancora
arturo

 grazie ancora
Mi sono informato qs sera ...ribadisco che è meglio lasciar perdere...
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: ottimi vini...

ho diverse bottiglie di vino, grappe e cognac da vendere. Tutte cose molto 
interessanti.
Chi interessato può contattarmi....invio lista completa.
Carlo 

Ciao. Puoi mandarmi la lista?
alede...@libero.it
Ciao
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Duca Bortini di Montebello

sono stato contattato telefonicamente da un venditore di questa
societa'
qualcuno ha mai provato i loro vini?
Nico

Nico
  Franco.


Secondo me cercava di sedurti
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Trucioli

http://www.ansa.it/opencms/export/main/visualizza_fdg.html_2023357730.html
E gli IGT e Vini da Tavola sono di serie B?

 
Domanda: ma c'è l'obbligo di indicarne l'uso in etichetta ?
A.
p.s.: Osservo che la signorina della foto tiene in mano il bicchiere in 
modo improprio ma - soprattutto - sta tracannando ILLEGALMENTE una 
bottiglia di novello 2006 !


Sui DOC e DOCG non cred visto che vietato.
IGT a Vini da Tavola invece?
E' legale ma si dovrà indicarne l'eventuale uso?

 E' legale ma si dovrà indicarne l'eventuale uso?
Sarebbe paradossale che si dovesse specificare in etichetta di aver
usato qualcosa che si dice di voler usare perche' cosi' "la gente lo
sente, e lo vuole".
O no?

filippo ha scritto:

Certo ma perlomeno vorrei essere in grado di distinguere se un IGT è
invecchiato o no, alle conclusioni ci arrivo io.

Certo ma perlomeno vorrei essere in grado di distinguere se un IGT è
invecchiato o no, alle conclusioni ci arrivo io.
Ecco iol problema vero, secondo me: alle conclusioni ci arrrivi perchè è 
scritto in etichetta o dal gusto che ha?

> E gli IGT e Vini da Tavola sono di serie B?
anche la Juve mi pare in serie B....
a parte che è da vedere se tutti i vini DOC sono da serie A.... 

Daniela ha scritto:

Se non è invecchiato è sa di legno...a questo ci arrivo..

 a parte che è da vedere se tutti i vini DOC sono da serie A....
Infatti...


E se e' microssigenato in vasca d'acciaio e segaturato?

 E se e' microssigenato in vasca d'acciaio e segaturato?
E' il vino del segaiolo, senza dubbio!
-- 
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it 

 E' il vino del segaiolo, senza dubbio!
Non voglio sapere com'e' fatto il vino del ca#ào ;)
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

  Vilco
-- 
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it 

se fosse cosě semplice, il problema non esisterebbe
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Avvicinamento al vino

Sto cercando di avvicinarmi al mondo del vino (non piu' di mezzo
bicchiere a pasto).
Ho provato vari vini presi al supermercato, bottigliette di circa mezzo
litro o meno per non buttar via soldi in qualcosa che non mi piace.
Tutti hanno un sapore (retrogusto?) di "amarognolo" o "aspro", in un
certo senso come bere del the senza niente aggiunto (ne' zucchero,
limone o altro).
Purtroppo non ricordo il nome di un vino assaggiato una decina di anni
fa in Nuova Zelanda in un giro enologico fatto estemporaneamente in una
giornata libra aggregandomi ad un gruppo di giornalisti italiani: mi 
ero aggregato piu' per vedere il paesaggio che per assaggiare vino,
prodotto che a quel tempo non mi ionteressava. Vino che, a differenza
di tutti gli altri, non avera sapore aspro o amarognolo, a differenza
di tutti gli altri assaggiati, altrimenti avrei puntato su quello. 
Qualcuno mi sa dare notizie di qualche vino non troppo alcolico e non
aspro ne' amarognolo?
Grazie e ciao.
Gio'
 

 aspro ne' amarognolo?
 
se vuoi bere vino devi "rassegnarti" ai 12/13 % di alcool almeno
quanto al secondo quesito, prima di approfondire altri aspetti, bisogna capire come abbinare il
vino
se bevi un ottimo barolo con un'aragosta eccezionale, probabilmente nn ordinerai piu' ne' l'uno ne' l'altro
io ho smesso di portar champagne quando vengo invitato, a cena perche' puntualmente me lo aprivano col dolce (l'ultima
volta un pur buono tiramisu')
 
-- 
ciao
salvatore
per rispondere
salvatorechiocciolaeccellentepuntonet
 

 litro o meno per non buttar via soldi in qualcosa che non mi piace.
 
In quel formato o hai preso ciofeche o vini da minimo 15-20 euro in su. 
Letto il resto del tuo post, propendo per la prima ipotesi?

 volta un pur buono tiramisu')
 
hai fatto bene :)


Probabilmente in nuova zelanda avete bevuto un sauvignon blanc o magari uno 
chardonnay, punta su quei vini e magari proprio della nuova zelanda. Ad 
esempio io trovo sui 15-16 euro il savvignon blanc Saint Mary e per me li 
vale tutti
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: info Agenzia di rappresentanze vini

Buongiorno,
mi accingo ad aprire un negozio di prodotti alimentari, a cui vorrei
abbinare anche la vendita di vini italiani ed esteri, solo che non sň a chi
rivolgermi per approvigionarmi dei prodotti enologici
Pensavo di non acquistare direttamente nelle cantine per non avere
monoprodotti, ma di rivolgermi ad agenzie di rappresentanze (in zona emilia
romagna, bologna)  per avere un vasto assortimento di vini delle piů
prestigiose cantine. Avete qualche nominativo da darmi, per mettermi in
contatto con questi distributori, grazie
Ringraziando anticipatamente del Vs. aiuto, Vi saluto

"eniw"  ha scritto nel messaggio
nessun aiuto?
Ciao 

 
http://www.meregalli.it/

eniw wrote:

Premetto che non sono collegato a loro, semplicemente conosco il direttore 
del reparto wine and liquors che e' stato mio insegnante ad un corso AIS e 
col quale ho partecipato a varie degustazioni in ristoranti reggiani, 
CadaUno in primis, Romeo Catellani: 
www.partesa.it
Il sito e' intuitivo come un'auto col gas a sinistra e la frizione a destra, 
quindi: se vuoi vedere i vini che hanno vai nella sezione "ristroante i 
sorrisi", clicca sulla carte dei vini in mano al tizio in primo piano e poi 
clicca sugli angoli superiori delle pagine, ce n'e' davvero di ogni.
-- 
ViLco
Let the liquor do the thinking
Fottiti, giobbace 

 clicca sugli angoli superiori delle pagine, ce n'e' davvero di ogni.
Qui in provincia di Bologna, Partesa usa come cantina un capannone NON 
climatizzato.
Anni fà io ho provato a servirmi da loro, ma sono arrivate più 
schifezze che roba buona, perciò ci ho messo una pietra sopra.
Oggi non so se si sono atrezzati, ma se la storia è la stessa, te lo 
sconsiglio vivamente.
Se vuoi, mandami un messaggio in privato, che ne parliamo.
L'indirizzo che trovi è valido, basta togliere tutte le lettere in 
MAIUSCOLO.
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com

> 
http://www.meregalli.it/
grazie della segnalazione, ciao 

 destra,
effettivamente ci vorrebbe un tomtom per trovare la strada giusta ;)
Siete  conoscenza di distributori in zona emilia /Toscana?
Ciao e grazie
PS: enociccio ti ho inviato un PVT

 sconsiglio vivamente.
Allora devo bacchettare il Catellani!


 PS: enociccio ti ho inviato un PVT
Non pervenuto. >:|


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vinum 2002, Alba (Cn)

Ciao a tutti,
noto che nessuno ha parlato di questa manifestazione che si tiene ad Alba
questo fine settimana... a partire da oggi! Mi e' sembrato strano e volevo
segnalare la cosa.
Qui c'e' il link al sito: 
http://www.gowinet.it/vinum.asp
Nessuno ci viene?
--
Rod
http://www.rod.it

Rod <CheckMy...@ForMailContact.info> wrote in message
jHSx8.61106$vF6.1...@news2.tin.it...

Noi l'abbiamo ben pubblicizzate nella sezione
iniziative dedicata al piemonte :
http://www.tigulliovino.it/iniziative/iniziative_veneto.htm
Ciao
Filippo

 Ovviamente intendevo il PAVILLION ROUGE....
ah, ..meno male;  pensavo d'essermi perso un assaggio "gratuito" di 1re Gran Cru Classe'
Comunque anche il "base"..............dev'essere stato: WOW!!!
ciao
Ezio
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Bottiglie ceralaccate

Normalmente, per aprire una bottiglia di vino non ci vuole una laurea: 
cavatappi a leva, classici tre tagli per rimuovere la capsula... basta un 
po' di pratica e si può servire anche a casa il vino preferito con quasi la 
stessa eleganza che incontremmo in un ristorante di classe.
Se invece vogliamo servire una bottiglia che è stata sigillata con la 
ceralacca, credo che sia più complicato. Ho l'impressione che la ceralacca 
tenda a scrostarsi, per cui niente rimozione elegante con tre rapidi 
movimenti, e poi si rischia che la polvere di ceralacca finisca sul tappo e 
quindi, stappando, nel vino...
Allora qual è il modo migliore per stappare una bottiglia ceralaccata? Come 
viene servita una bottiglia del genere al ristorante?
Saluti.
--
Xelloss 

 Come viene servita una bottiglia del genere al ristorante?
Non so se sia il metodo migliore, ma talora ho visto fare cosě e, a mia 
volta, non mi sono trovato male. Avvolgi bene la capsula in un tovagliolo, 
poi fratturi la copertura di ceralacca con uno schiaccianoci, fino a ridurla 
in pezzi piccolissimi, che poi asporterai con il tovagliolo medesimo; la 
polvere minuta che rimane sul tappo l'ho vista togliere con un tovagliolo 
umido e poi, naturalmente, rimuovi dal colletto eventuali frammenti. Se 
qualcuno ha un'idea migliore, sono tutto orecchie. 

 frammenti. Se qualcuno ha un'idea migliore, sono tutto orecchie.
Quindi per ipotesi (solo per ipotesi, non lavoro al ristorante :-P):
- presento la bottiglia ancora sigillata al cliente
- la riporto "dietro le quinte" per rimuovere la ceralacca nel modo 
descritto sopra, che per quanto pratico rimane poco elegante
- stappo la bottiglia al solito modo, sul gueridon, davanti al cliente
Dite che andrebbe abbastanza bene?
Saluti.
--
Xelloss 

 Dite che andrebbe abbastanza bene?
Da cliente, ti dico che dipende molto da quel che č protetto dalla ceralacca 
;-)

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Bechar di Antonio Caggiano

Buondi,
ieri ho provato il Fiano di Avellino di Antonio Caggiano, il Bechar, 2001.
Memore di un celebrato Taurasi che non mi fece una impressione eccelsa,
pensavo di ricredermi con un altrettanto celebrato bianco; ma non e stato
proprio cosi.
Cioe, un vino di gran "classe", colore invitantissimo, odore ampio di fiori,
frutta bianca, albicocca, quasi aromatico, ma accordo naso-bocca che mi ha
lasciato proprio perplesso: pare di bere un altro vino, decisamente meno
sapido di quello che ci si aspetta, con una struttura che non ti aspetti.
Per me, parafrasando Schigi, "promette il mondo e da il paese" (che
meraviglia!...). :-)
Qualcuno l'ha provato e sa dirmi se sto inanellando minchiate?
Saluti a tutti.

 wrote in message
TZyga.53284$Lr4.1...@twister2.libero.it...


 bocca .
Il problema di molti bianchi, specialmente campani, è che sono preparati per
il naso, ma non per la bocca. Il mio modestissimo parere è che il  Bechar ha
un naso pronto, equilibrato, e quant'altro, ma in bocca mostra poca
personalità, per cui rendendolo più moderno con l'aiuto della barrique lo si
rende piacevole tout-court, ma uguale a molti altri vini. E questo lo
ritengo un difetto.
Ciao,
Raniero
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Be A Winner! 1280

che palle questo, pure qui ha messo il suo annuncio!
chiissą se ci lascia mettere il nostro indirizzo al posto del suo..........

...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Salon de Vigneron Cagnes sur Mer

Giusto oggi mi è arrivato l'invito da Mme LAMIABLE (quest'estate ho 
comprato qualche loro prodotto :D )
Visto che è un periodo vacanziero e dall'Italia è veramente vicino sono 
molto tentato.
Gli espositori sono qui 
http://www.salondesvignerons.com/?page=accueil
-- 
Ciao Ziongiu®
a member of PLT

 Ciao Ziongiu®
Guly

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Ieri Sera

Ribolla 2000 di Gravner
Brunello 2001 di Argiano
Tignanello 2001
che meraviglia, colti nel loro splendore e abbinati al giusto cibo.
Bevuti qualche hanno fa difettavano ancora di tenera età, ma ieri sera sono
stati superbi. La Ribolla non me la ricordavo proprio così... un tripudio di
profumi, sapori e gioie infinite..:-)
Il Tignanello lo avevo bevuto quando i tannini erano ancora troppo vivi;
l'Argiano me lo ricordavo buono al Benvenuto Brunello e tale si è dimostrato
(è uno di quelli accusati di cabernettismo, ma la differenza col Tignanello
si vedeva eccome!)
ciao, A.M. 

 Bevuti qualche hanno fa .....
Anna Maria, vabbè che ora sei un Svizzera ma le regole basilari della 
grammatica italiana cerca di non dimenticarle lol lol
-- 
Ciao Ziongiu®
a member of PLT

 -- 
GULP! ..:-) sarà l'effetto vino?

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: sigari cubani?







Ciao sono Angelo,


se anche tu sei appassionato o semplicemente un 
simpatizzante, dei sigari


cubani, questo è il sito che fa per 
te!


www.ba-havana-cigars-world.com


 


ciao


angelo.









Fumo e distillati. E' questa la moda del 
momento?


Chi è a conoscenza di 
quali sia il miglior accoppiamento al Toscano Originale o all'Antico 
toscano?


Io credo che i vini rossi siciliani, toscani e piemontesi 
siano la scelta giusta.


Per i cubani, oltre i classici rum, qual è il miglior 
accostamento.


Anch'io attendo opinioni e suggerimenti.


    Ciao 
Renato




"Habana Man"
 ha scritto nel 
    messaggio <002401bfe081$8636bb00$6a450a3e@LocalHost>...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vini italiani

Salve se state cercando un sito dedicato ai vini italiani.....
www.falorni1925.it

> Salve se state cercando un sito dedicato ai vini italiani.....
Io non lo stavo cercando...
Più che vini italiani mi sembra siano i vini di un'azienda (o imbottigliatore
???).
Non è bello dire le bugie.
:-((
nb
P.S. scusa, sei il webmaster e non conosci le regole della netiquette? Ahi ahi
ahi !

 wrote in message
90r9jn$m62$1...@lacerta.tiscalinet.it...


 GP
Ciao.Schigi.


 wrote in message
90r9jn$m62$1...@lacerta.tiscalinet.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: UVT-22-12-03

Faro Palari 2000.
"Minchia!"
Bellissimo colore, del resto il vino e' giovane, (eppure
godibilissimo), nerello mascalese, nerello cappuccio ed altri
autoctoni, al naso molto elegante e complesso, mi ricorda ciliege,
more e prugne, ma prima fanno capolino cacao, liquerizia e spezie,
corrispondente in bocca, rimane fresco con degli splendidi tannini,
bevibilissimo, affascinante.
Grazie  Schigi, quando hai ragione hai ragione ;)
Meno male che ne ho un'altra in cantina, questo mi sa che e' un vino
che tra qualche anno dara' ancora maggiori soddisfazioni, se
possibile.
G

 bevibilissimo, affascinante.
Provato anche io il Faro 2000 l'ultimo dell'anno e mi e' piaciuto molto.
Credo anche che a oltre 30 euro in enoteca sia un vino molto buono che si fa
pagare. Quindi ottima qualita' ma probabilmente non un affarone da
comperare.
Ho compilato velocemente la scheda AIS, con un punteggio di 88-90. A me e'
piaciuto soprattutto al naso, molto complesso, con note fruttate di prugna e
ciliegia, una leggera traccia di alcol e spezie (ho sentito il pepe, ma non
sono un gran che con i descrittori), oltre a qualche nota terziaria (poteva
essere cuoio ma non ci scommetterei).
In bocca ho trovato il vino meno interessante che al naso. Secondo me puo'
migliorare, ho trovato che le parti dure sono ancora prevalenti, lo avrei
preferito piu' rotondo in bocca. Comunque un gran bel bere!
ciao
bacca
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: AIUTOOOO sono ancora io !!!

Signori buonasera...
Vi ringrazio molto x l'aiuto datomi recentemente, ora vorrei mostrare a chi
mi ha risposto la scorsa volta cosa ho scelto x cominciare la mia avventura
nei vini come aperitivi nel locale.
Rosso Cirgą Fracce
Dolcetto Villa Sparina
Sangue Di Giuda Picchioni
Bonarda Fracce Rubiosa
Montelio Rosato
Traminer Elena Walch
Germogli Bianco Monsupello
Pinot Grigio Fracce
Bellavista cuvéč brut
Ditemi la vostra, sono utilissimi x me i pareri di esperti.
Ne approfitto x chiedervi qualche delucidazione a riguardo, potreste
spiegarmi le caretteristiche di questi vini ? Io li ho scelti in base ad una
statistica tra amici ma non ho ancora ben chiaro il modo in cui proporli.
Grazie ancora.


Allora,hai intravisto nel vino un buon affare.
Bella intuizione, in effetti le birrerie irlandesi non tirano più molto.
Non basta però.
Studia, informati,frequenta qualche corso.
Nessuno può aiutarti,la passione deve partire da te.
Ciao.Schigi.

 statistica tra amici ma non ho ancora ben chiaro il modo in cui proporli.
Sei partito a fare il lavoro al contrario. Hai scelto i vini ed ora cerchi
di capire cosa farne !!! :-(
Sarebbe come decidere che fare in base al vertito che hai messo.
Dovresti fare le cose in ordine inverso. Decidi cosa fare e cerchi il vino
adatto.
--
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://www.costapra.com