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Titolo: Sindrome da Raduno ?

Carissimi,
mi sono fatto un'idea sui vini che solitamente si portano
ai raduni e vorrei una vostra opinione in merito.
Ciascuno di noi - o, almeno, la maggior parte - cerca di portare
sempre vini che stupiscano. Chiaro, questo è il bello.
Ma a mio modo di vedere, per stupire si usano più spesso le armi
della potenza e dell'opulenza, meno quelle dell'originalità,
dell'eleganza e della bevibilità, salve chiaramente le eccezioni !
La mia idea è che i Raduni tendano sempre ad una generale
"pesantezza" della campionatura e siano poco eterogenei.
Intendo dire che ci sono molti più vini muscolo che molti vini
di tipologie estemamente diverse.
Tra i vini che si sono distinti - secondo me - per piacevolezza
ed eleganza e/o per originalità, metterei senz'altro la Granaccia
di Luk, il rosso di Chapoutier, la barera di Schigi e pochi altri.
Ecco, la Granaccia di Luk è il tipo di vino - insieme al Garganego
di Lorenzo dell'ultimo raduno o simili - che vorrei trovare in questo
tipo di occasioni. Questi vini mi stupiscono, mi ammaliano.
Intendiamoci, tutti ottimi vini nella media, anzi, livello altissimo.
E' che in questo modo mi pare che la degustazione tipo del
raduno sia sempre molto - troppo, forse - proiettata verso
i top wines e dia meno spazio ai vini di diverso approccio
(non necessariamente più facile).
Non sono né critiche né polemiche ovviamente, solo considerazioni
su cui vorrei scambiare due parole con voi.
In sostanza la domanda è : non credete che ai raduni si rischi
sempre una scarsa eterogeneità delle campionature e che si
voli sempre troppo alti ? Non parlo di prezzo ma di concentrazioni,
polpa, muscoli.
Prendete per esempio il gutturnio a 5 euro.
Costa poco ma a mio avviso rientra nella categoria dei vini muscolo.
Almeno *quel* Gutturnio.
Categoria contro cui non serbo alcun rancore, ma che *non è*
l'unica espression disponibile sul nostro ampio e variegato
mercato.
Che ne pensate ? Ho detto una serie di corbezzolate ?
Ciao
Fil
--
http://www.tigulliovino.it
http://club.tigulliovino.it
 

 ai raduni e vorrei una vostra opinione in merito.
(cut)
Anche io riflettevo su questo ed alla fine sono arrivato alle seguenti
conclusioni.
Il raduno non è solo una degustazione cieca e la bottiglia che porto io
'potrebbe' essere una proiezione di me stesso, per farmi conoscere, per far
capire cosa mi piace.
Alla fine quindi, da tutti i vini bevuti, forse si capisce in generale cosa
CI piace.
Certo, questa non è l'unica realtà. Non credo che a Oigroig manchino spunti
per portare vini molto diversi dal Terre Brune, ad esempio.
Se non c'è un indirizzo, un idea di base, un filo conduttore e (cosa
utilissima a volte) qualcuno che tiri le fila e fa della degustazione della
serata un ... momento se vogliamo omogeneo beh, il "rischio" è quello che ci
si trovi di fronte ai vini-treno.
E' un rischio però che tutto sommato non vedo così invadente. Nel contesto,
e mi ripeto, ci può essere qualche stortura nella degustazione per una
scorretta sequenza dei vini ma alla fine lo scopo è un altro.
Certo, scopo che si raggiungerebbe comunque - e qui forse vengo nel tuo
territorio - se la serata di degustazione fosse un pochino più "guidata" con
in più il valore aggiunto di bevute un pochino più omogenee.
In sostanza il raduno non è una vera e propria cieca ma qualcosa di diverso
e forse, per questo e in questo, originale.
Danilo
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

per portare vini molto diversi dal Terre Brune, ad esempio.
Gia', avrei fatto meglio a fottermene dell'origine dei vini, visto che
l'unica boccia in doppio esemplare sarda che avevo era quella, tra
l'altro mi aspettavo anche di piu', da precedenti annate sicuramente
migliori...
Sigh.
Per il resto concordo con te, per la prossima volta sara' sufficiente
dare indicazioni piu' precise sulla tipologia di vini da portare,
anche se purtroppo e' difficile trovare vini eleganti e lievi allo
stesso tempo, in Italia.
G

 G
Guly
-- 
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 capire cosa mi piace.
No Danilo, proprio questo cercavo di dire : uno in teoria al
Raduno vorrebbe portare qualcosa che riflette sé stesso o che
comunque lo ha particolarmente colpito, però a volte non
riesce perché è più forte il desiderio di fare colpo.
Il Raduno comunque è una cosa bellissima per il contatto
spontaneo che si crea con persone mai viste fino al giorno prima.
Il vino al Raduno è in secondo piano secondo me.
Ciao
Fil 

Concordo da una parte con Filippo e da una parte con Danilo.
Una cieca "confusa" nel senso buono come quella di sabato non l'ho mai fatta da nessuna parte.
Questo mi ha permesso di assaggiare vini o vitigni che ancora non conoscevo (ad esempio la
Granaccia), d'altra parte perň alla fine avevo un pň di confusione in testa, nel naso e nello
stomaco sui vini assaggiati... quindi avrei preferito qualcosa di piů guidato.
Potrebbe essere l'occasione per fare due tipi di raduno diversi: libero o guidato, quindi alla
prossima volta toccherebbe il guidato :-))
Ciao,
max

Il vino al Raduno č in secondo piano secondo me.
E allora che minghia scassi???
:-D
G

 max
Ciao Max,
il prossimo è guidatissimo...e sarà strano pure,
perché nessuno dovrà portare vini eppure non avrà
che l'imbarazzo della scelta su cosa e quanto bere...
sfideremo le leggi della fisica e non solo quelle ! ;-)
Ciao
Fil 

 :-D
Ho delle evidenti turbe psichiche :-P
No è che alla fine dei raduni mi capita di dire :
caspita che buoni quei 3-4 vini.
Mi sembra poco vista la qualità generale di quello che
ognuno di noi porta e mi fa riflettere sul concetto di
qualità in antitesi (spesso) con quello di bevibilità.
Ciao
Fil

 sfideremo le leggi della fisica e non solo quelle ! ;-)
...per esempio, Schigi potrà violare *tutto* il codice della strada
attraverso un percorso appositamente studiato per lui... >:-)
...belin, mi autoquoto, incredibbbbile...
Ciao
Fil 

 sfideremo le leggi della fisica e non solo quelle ! ;-)
Miiii... sembra un indovinello da settimana enigmistica, adesso mi finisco la boccia di Sauvignon
rosso di MegaMax e mi concentro sul risolverlo :-))

 migliori...
Nello scorso numero de "Il mio vino" c'era una verticale di Terre Brune e il
1999 mi pare fosse stato giudicato il migliore.
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Il vino non dą la "balla", č l'uomo che la prende![Casali 04/12/04]
www.perryhificar.altervista.org

 Brune e il 1999 mi pare fosse stato giudicato il migliore.
Se non sbaglio, la redazione di "il mio vino", che e' poi la stessa di
"bere", fa degustare i vini ad alcuni sommelier sia AIS che ONAV, ma
piu' di tanto non mi sono mai onfirmato.
La mia amica giornalista e' passata a tutt'altro settore, sigh :(
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

 qualità in antitesi (spesso) con quello di bevibilità.
Azz... c'e' del vero in quel che dici, giovane skywalker [cit.]


 ...belin, mi autoquoto, incredibbbbile...
Hai appena ammesso di essere psichicamente turbato, i torni contano :)


1999 mi pare fosse stato giudicato il migliore.
Mah, avranno messo su una commissione composta da castori e tarli.
G

 Fil



Per stavolta il portachiavi non cambia tappo!!
Luk


Questa qui mi ha fatto ridere con la pancia in mano per venti minuti,
lacrime agli occhi comprese, ovvero:
QQMHFRCLPIMPVMLAOC
