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Titolo: UV(DM)B :)

Cambio il tag usuale per definire i post sugli ultimi vini bevuti
aggiungendo un paio di lettere che mi sembrano piu' che appropriate :)
Non specifico ma credo capirete.
Dunque, si parte da Sabato, gran giornata nella quale in nove
coraggiosi in quel della dimora del Bresesti si ebbe a che fare con
monumenti vitrei di piu' che discreta fattura :-P
Insomma si e' stappato di tutto e di piu', un'esperienza, parlo per me
ma credo anche per gli amici che come sempre hanno contribuito con la
loro gradita presenza alla riuscita di queste riunioni massoniche :)
Ordunque, bando alle ciance e sotto con l'elenco dei vini, la cui
descrizione minuziosa lascio a qualche ardito, sinceramente io per
molti di essi metterei "bavetta", credo il padrone di casa abbia da
postare le "votazioni", metodo "empirico" col quale abbiamo voluto
classificare il gradimento di queste bottiglie, tutte rigorosamente
bevute alla cieca.
-Valgella 96 - Bresesti: Nebbiolo di casa Bresesti, un po' martoriato
nelle votazioni, e' servito a "tarare" il sistema di voto (inutile
dire che Luca nonostante minacce di defenestrazioni non ha potuto
vederlo sul gradino piu' alto del podio, in ogni caso tanto di
cappello per un prodotto "fai da te")
1a batteria da 4.
-Barolo Paiana 96 - Clerico: tra i Barolo, quello che mi e' piaciuto
meno, amarognolo, molto tannico.
-Arborina, Langhe Rosso, 2000 - Altare: vino difettoso, spento,
strano, Luca stesso lo riconosce e si cruccia del disguido, peraltro
con generosita' ed ospitalita' in seguito riscatta Altare aprendo (se
non sbaglio) un 1999 decisamente ottimo.
-Clos de Lambrays Grand cru 1999 - Domaine de Lambrays: minghia, il
mio primo Borgogna... l'ho tazzato senza pieta', vino piu' buono della
prima batteria da 4, lacrimuccia!
-Barolo Vigna Rionda 1996 - Clerico: Bel Nebbiolo, accidenti, non ho
molta pratica con la DOCG Barolo ma devo dire che e' un signor vino e
soprattutto al naso e' sfuggente e mutevole, affascinante, in bocca
ancora tagliente
2a batteria da 4.
-Corton Grand Cru 1999 - Domaine Tollot-Beaut: Si continua coi
Borgogna e scopro che non c'e' limite al piacere, frutti di bosco a go
go, beva mostruosa, non riesco a fermarmi, ma noto che non sono il
solo :)
-Nuit S. Georges 1999 - Clos de Porrettes: Santo Cielo! Dico mettetemi
i ceppi, ma cos'e' 'sto vino qui'??? Godo come un riccio e mi ritiro
in meditazione zen quei 2 secondi necessari a dargli 29/30, giusto per
non dare 30/30 perche' ancora i vini non sono finiti e non si sa mai,
comunque... porcoggiuda! Ironia della sorte il vino piu' "economico"
del "contest" (35 Euro in enoteca, non proprio un vino che comprerei
tutti i giorni, ma a trovarlo si', lo comprerei).
-Barolo Bricco Luciani 1996 - Silvio Grasso: altro VDM, il Barolo piu'
buono della mia vita (per poco che conti vista la scarsita' del
campione, ma m'e' sufficiente per sagomarmi gli occhi a cuoricino).
-Ruchottes Chambertin Grand Cru Clos des Ruchottes 1999 - Domaine
Armand Rousseau P&F: appena versato lo giudicavo superiore a tutti gli
altri, poi l'ho ridimensionato, poi ripromosso, poi ho tolto ancora un
punticino, un bambino dispettoso ma vino assai affascinante, credo
meriti di esser ascoltato da solo, forse per egocentrismo ogni tanto
spuzzettava di "pollame" ;))) per me era sui 28/30, come il Bricco
Luciani, e compone il podio personale insieme al Clos de Porrettes,
vincitore incontrastato nella mia (ma anche nella totale) classifica.
Non contenti di quest'avvicinamento al Paradiso ci siamo visti portare
l'Arborina di Altare (questa volta, come detto, decisamente buono) e
due Barolo che credo fossero dei 99 di Veglio e ... non ricordo...
Travaglino? Sapete a quel punto l'alcool era abbastanza presente al
contrario delle mie facolta' mentali :), piu' un Amarone di cui pero'
non ricordo il produttore, offerto dall'ottimo Sandro che finalmente
ho avuto il piacere di incontrare.
Ma con uno slancio del genere fermarsi di botto avrebbe causato danni
ingenti al mio sistema nervoso quindi ho avuto l'ardire di aprire, tra
sabato sera e domenica, qualche boccia piacevole:
-Sacrisassi 98 - Le Due Terre: Refosco e Schioppettino si uniscono in
un matrimonio affascinante, acidita' spiccata, gran persistenza,
eleganza e piacevolezza di beva.
-Champagne Louis Roederer: il compleanno di mio padre mi offre lo
spunto per aprire qualche boccia di livello, questo e' secondo me lo
Champagne base reperibile in Italia piu' buono, perlage fine e non
fastidioso come alcuni, bel naso, acidita' che lo rende beverino,
sparisce in un lampo.
-Turriga 94 - Argiolas: accidenti che vino, affascinante naso con
tabacco, liquerizia, mirto, salmastro, lungo e persistente, variante
nel bicchiere, un gran colpo di c... fortuna a 20 Euro la Primavera
scorsa.
-Recioto della Valpolicella Acinatico 2000 - Allegrini: Recioto con
12.5°, residuo zuccherino importante, secondo me poco bevibile,
nonostante la bassa gradazione dichiarata la componente alcoolica e'
troppo in evidenza per i miei gusti, comunque grandissimo corpo e
persistenza, sicuramente nel suo genere il migliore da me provato,
preferisco pero' nei rossi passiti il Sagrantino, che trovo piu'
equilibrato e meno stucchevole, specie in alcune versioni, ad esempio
quello di Ruggeri, la Cantina della Valpolicella ne fa una versione
non cosi' inferiore da giustificare la notevole differenza di prezzo
(se non sbaglio si trova all'esselunga sugli 8 Euro), comunque era
buonissimo con la crostata ai frutti di bosco che ha fatto mamma'. :)
Tornando all'incontro di sabato non posso esimermi dal ringraziare il
padrone di casa per la gentile e generosa ospitalita' e la compagnia
di amici gia' incontrati e non, bellissimo pomeriggio davvero.
Saluti,
G

 due Barolo che credo fossero dei 99 di Veglio e ... non ricordo....
Vigna Giachini dei F.lli Revello
Sui vini tazzati a cena (e ringrazio ancora Luca e signora):
- Corton-Charlemagne Bonneau du Martray '96: molto buono, burro e note
minerali in evidenza, umilia il 
successivo:
- CHardonnay Grafin de la Tour '99 Villa Russiz: neanche male al naso, ma
beva pesante (troppo alcool) e 
bocca molto legnosa
- Cote Rotie Cote Blonde '00 Rostaing: vino strepitoso, carnoso, con nette
note animali, secondo Luca 
miglior vino della giornata
- Cote Rotie la Landonne '00 Rostaing: leggermente meno morbido e rotondo
del precedente, ma a me e' 
piaciuto moltissimo pure questo, direi dagli aromi piu' "selvaggi", se mi
e' concesso il termine
- Sauternes Ch. Guiraud '99: una sicurezza, inutile aggiungere altro.
Bellissima giornata, in ogni caso, non solo per gli straordinari vini
bevuti ma anche per la piacevolissima compagnia.
Ah, ultima cosa, bevuto ieri uno Chardonnay Lowengang '98 Alois Lageder e
mi e' piaciuto alquanto, sicuramente piu' del Grafin de la Tour...
Ciao,
  L.
-- 
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Travaglino? 
Revello! Azz... :)
G

Vigna RIonda ris. 96 di Massolino, per la precisione! ;-p
A mia parziale scusante... ho scritto tutto ieri dopo Champagne,
Turriga e Acinatico... :))))
G


Sabato era un pò ridotto; l'ho finito domenica su risotto con petto d'anatra
ed era favoloso.
Ribadisco però la mia preferenza per la Cote Blonde.
Peccato solo che Sandro ed io ci siamo giocati il 33% della nostra fornitura
dei cru di Rostaing, ritirata solo il giorno prima (nel caso di Sandro 10
minuti prima)
Saluti
Luca

 minuti prima)
Vi consola sapere che il vostro sacrificio e' stato mooolto apprezzato dal
sottoscritto?  :-)
I due Cote Rotie comunque erano veramente eccellenti, soprattutto pensando
al prezzo tutto sommato contenuto (in cantina sotto i 30 euro, in enoteca
pero' mi dicono arrivi a prezzi folli).
Mi sa che compiro' un folle gesto per assicurarmi uno dei grand cru di
Gevrey di Rousseau... probabilmente vendero' un rene! ;-)


Gevrey di Rousseau... probabilmente vendero' un rene! ;-)
Vendi il fegato, ne sara' contento anche lui ;-PPPP
:)))
G

 Luca
-- 
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it

 minuti prima)
E io sono contento di aver fatto parte di chi vi ha fatto fuori il 33% 
della fornitura... per me è stata una grande degustazione, i due 
Rostaing sono veramente memorabili.
Grazie per il piacevolissimo pomeriggio e della serata, forse ancora meglio.
luis

 Molto buono, anche se la nota salmastra a volte sembrava un po' invadente.
Tagliano proprio *tutto*, con 'sti negroamaro e nero d'Avola, eh? :-)
--
PierEno

Grazie ovviamente per questa sessione ciclopica e, soprattutto, anche per i
gentilissimi omaggi post degustazione.
Omaggi che hanno prodotto un brasato di elegantissima fattura che ha
surclassato alla grande un altro brasato fatto con un nebbiolo da corsa. Il
primo accompagnato da un ottimo 'le tense' Sassella di N.Negri 1998. Il
secondo da un altrettanto ottimo Amarone Zenato 1998.
Riguardo alla degustazione aggiungo qualche dato ... simpatico:
I più sparagnini sono Claudio (188) e Sindaco (195), poco sopra Bacca e
Danilo (199). La media è stata 201
I più entusiasti: Picard e Giorgio 210
Gli scostamenti più significativi
A SIndaco è piaciuto molto il Valgella Bresesti (+5) ma non i Clos des
Lambrays e il Rionda Massolino (-4)
A Bacca e Claudio il Valgella Bresesti non ha fatto impazzire (-2)
Il sottoscritto ha probabilmente sottostimato il Porrets st Georges Gouges
(-3) e la spiegazione potrebbe essere che il vino immediatamente prima in
degustazione, il Corton Tollot Beaut
, è stato quello che gli è piaciuto di più.
In valore assoluto chi si è scostato di più dalle medie è SIndaco (22)
seguito da Claudio (14) e Danilo (9). I più fedeli Luigi (7,78) e Bacca (8)
Il vino su cui ci siamo divisi più di tutti ? Il Pajana Clerico
con ben 20 punti complessivi di disaccordo (e ci credo da 16 a 25!) mentre
quello su cui tutti abbiamo probabilmente ben tazzato è stato il vino 6 il
Corton Tollot Beaut.
con solo 7.33 punti di scarto complessivi. Siccome era il mio favorito ne
consegue che sono stato il miglior degustatore di tutti !!!
HAHAHAHAHAHAHAHAHH !!!!!!!!!!
Ciao !!!
.... LE MAGIE DI EXCEL !!!!
Ciaoooo
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