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Titolo: aiuto per langhe bianco

salve a tutti, vi leggiucchio da un po' con grande interesse, e ora vi
chiedo aiuto.
qualche anno fa io e mio  marito abbiamo assaggiato in un ristorante un vino
bianco, dal sapore di legno affumicato. diciamo che, non essendo grandi
intenditori, lo paragoniamo ai whisky di islay.
ce l'hanno presentato come un langhe, ma non ricordiamo altro. siamo tornati
in quel ristorante, ma non abbiamo trovato altre indicazioni.
io ho cercato in archivio, e ho trovato qualcosa su quello prodotto da aldo
conterno.
per caso qualcuno di voi puo' consigliarmi a che produttore rivolgermi?
vorrei fargli un regalo un po' insolito...
graziegrazie
p.s. - un saluto speciale a quelli che che incontro su ihc  (-;
--
gg
se-vuoi-scrivermi-devi-eliminare-il-terzo-incomodo

> ce l'hanno presentato come un langhe
ciao
purtroppo la doc "langhe" è estremamente generica e ampia. Copio dal
disciplinare
La denominazione "Langhe" seguita da una delle seguenti specificazioni:
Nebbiolo, Dolcetto, Freisa, Arneis, Favorita, Chardonnay, e' riservata ai
vini ottenuti dalle uve provenienti dai vigneti costituiti esclusivamente
dai corrispondenti vitigni.
Fanno parte dell'albo vigneti del vino a D.O.C. "Langhe" senza altra
specificazione, i vigneti iscritti agli albi dei vini a D.O.C.: "Langhe"
Nebbiolo, "Langhe" Freisa, "Langhe" Arneis, "Langhe" Dolcetto "Langhe"
Favorita, "Langhe" Chardonnay.
Fanno parte dell'albo vigneti del vino a D.O.C. "Langhe", con le
specificazioni di cui appresso, i vigneti iscritti agli albi dei vini a
D.O.C. e D.O.C.G. della provincia di Cuneo rispettivamente indicati
sempreche' rispondenti ai requisiti del presente disciplinare:
"Langhe" Nebbiolo.
Vini a D.O.C.G. e D.O.C. Barolo, Barbaresco. Nebbiolo d'Alba e Roero;
"Langhe" Dolcetto:
Vini a D.O.C.: Dolcetto di Diano d'Alba, Dolcetto d'Alba, Dolcetto di
Dogliani e Dolcetto delle Langhe Monregalesi;
"Langhe" Arneis.
vino a D.O.C.: Roero-Arneis.
 ... mi sa che senza qualche ulteriore indicazione, salvo restringere la
ricerca ai Langhe Chardonnay, favorita, arneis è difficile identificare il
vino.
m.
--
www.gastarea.com
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

intenditori, lo paragoniamo ai whisky di islay.
Negli Islay Malt questo e' un pregio, ma nel vino e' indicativo di una
aromatizzazione eccessiva dovuta all'uso immoderato di carati nuovi
con tostature eccessive, spesso per soddisfare una domanda
internazionale per questo tipo di gusto caramellato.
Comunque il paragone con i whisky di Islay e' azzeccato, se ce lo
permetti adotteremo quest'espressione come eufemismo per descrivere
queste tipologie di vino ahime troppo presenti in Italia e nel mondo.
Mike
Mike Tommasi, Six Fours, France
email link 
http://www.tommasi.org/mymail


Bello!
La "sindrome di Islay"
:-)))))))
ciao
bacca


 bacca
Ciao
siamo in clima politically correct eh !??! Fine della sindrome di Geppetto ?
;-PP
Danilo


siamo in clima politically correct eh !??! Fine della sindrome di Geppetto ?
Qual e'? Quella che ti fa procreare con una sega?
G

 vino.
mi rendo conto che rintracciare proprio quel vino senza altre tracce e'
impossibile, mi "accontenterei" dell'indicazione di un buon vino con
quell'aroma caratteristico, restringendo la ricerca quanto vuoi.
ho cercato sul web, ho trovato qualche vino di quel tipo, ma mi
dispiacerebbe andare alla cieca. vuoi mettere un vostro consiglio?  (-:
intanto grazie mille per le informazioni.
ciao
--
gg
se-vuoi-scrivermi-devi-eliminare-il-terzo-incomodo

 queste tipologie di vino ahime troppo presenti in Italia e nel mondo.
caspita che onore...ma devo sentirmi proprio fulminata?  (-;
ciao
--
gg
se-vuoi-scrivermi-devi-eliminare-il-terzo-incomodo

caspita che onore...ma devo sentirmi proprio fulminata?  (-;
Non prenderla cosi, qui si scherza molto. Facci sapere se riesci ad
identificarlo.
Ma allora ti e' piaciuto o no?


 Ma allora ti e' piaciuto o no?
a me non tanto, ma al consorte si', per questo volevo regalarglielo, per
aprire due bottiglie diverse  (-;
probabilmente hai letto fra le righe il mio personale scarso entusiasmo...
ciao e grazie
--
gg
se-vuoi-scrivermi-devi-eliminare-il-terzo-incomodo

intanto grazie mille per le informazioni.
Vai tranquilla con lo Chardonnay di Planeta, ma poi non ti lamentare
se tu ed il tuo lui evaquerete trucioli.
G

 se tu ed il tuo lui evaquerete trucioli.
Anche La Fuga di Donnafugata mi ha dato la stessa impressione: netto 
sentore di tostato, se non addiruttura affumicato.
Max
-- 
Bomb's Guide
Guida ai vini dal buon rapporto qualita'/prezzo
http://www.geocities.com/megamax_1970/

 se tu ed il tuo lui evaquerete trucioli.
le solite margherite in effetti mi hanno stufata... (((:
graziegrazie
--
gg
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 sentore di tostato, se non addiruttura affumicato.
grazie mille!
ciao
--
gg

 aromatizzazione eccessiva dovuta all'uso immoderato di carati nuovi
  Scusa se chiedo: anni fa mi capito' di assaggiare un vino
evidentemente affetto da questa sindrome. Tostatura evidentissima,
fino a ricordare note di caffe'. Ricordo che era toscano, di buon
livello in quanto a prezzo e che mi colpi' molto (come curiosita',
intendo). Non ricordo piu' di che marca era... :°)
  Qualcuno ha qualche proposta in merito? Mi piacerebbe riprovarlo, 
giusto per curiosita'! :-)
  Saluti,
-- 
Gianfranco Bertozzi
Linux User #183585
gber...@tiscali.it

 Gianfranco Bertozzi
Torricella Bianco dei Baroni Ricasoli?
Tiro ad indovinare, a me il legno in questo vino è sembrato più o meno cime
lo hai descritto.
C
-- 
enociccio
www.parenti.com
 iao

 
potrebbe essere stato il solatia di ruffino, ricordo che le prime annate erano 
terribilmente legnose. 
ciao
arturo

 Torricella Bianco dei Baroni Ricasoli?
  Il vino amato dal 'vecchio' ernesto, ex postatore di IHV e ora
sparito chissa' dove? :-)
  Son sicuro che non e' quello, visto che e' un vino che conosco da
tempo. Confermo la legnosita', ma il mio vino era molto piu' legnoso!
:-)
  Puo' darsi che sia il solatia che ha menzionato arturo, appena mi 
capita lo provo (magari da lui...). :-)
  Grazie a tutti,



Per me il Blanc di Buri č mooolto buono.
Il legno c'č , ma č molto ben integrato, fossero tutti cosě!!!!
Ciao
-- 
enociccio
www.parenti.com

 g> uno Chardonnay affinato in legno equilibrato noi lo abbiamo è "Stissa
 g> d'le Favole" 01 di Montaribaldi, o meglio .. è "Langhe doc Chardonnay"
He' Mariano, che gran bel vino...coi suoi gradi e' una lama d'altri tempi
;-)
Di Montaribaldi ho praticamento "ammazzato" ...sic... il Barbaresco base
2001...ottimo, ma se ne riparla almeno fra 5 anni.
PS.: Il *piennolo* pende...se hai un posto dove conservarlo batti un colpo
:-))
Ciao,
Piero.

 sentore di tostato, se non addiruttura affumicato.
...Se non ricordo male La Fuga non fa nessun passagio in botte, solo
acciaio... non ricordo sentori di tostato...
... forse confondi con altri bianchi di Donnafugata... Vigne di gabri
(ansonica affinata in barriqe) oppure il bel Chiarandà del Merlo (50
Chardonnay + 50 Ansonica ed almeno 12 mesi in barriqe)...

 ce l'hanno presentato come un langhe, ma non ricordiamo altro.
ROERO ARNEIS BLANGE' di CERETTO

 Favole" 01 di Montaribaldi, o meglio .. è "Langhe doc Chardonnay" :-)
interessante, devo vedere se riesco ad ammortizzare le spese.


 ha scritto nel messaggio
news:04l0d.4667$6b4.1...@twister1.libero.it...

grazie
--
gg
se-vuoi-scrivermi-devi-eliminare-il-terzo-incomodo

 ROERO ARNEIS BLANGE' di CERETTO
stragrazie!
ciao
--
gg
se-vuoi-scrivermi-devi-eliminare-il-terzo-incomodo


Ci fai o ci sei?!?
Blangè dal sapore di legno ????
Prova ad essere un poco meno categorico! ...
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 ha scritto nel messaggio
news:ci3rel$u7p$1...@lacerta.tiscalinet.it...

urka, sono nella confusione piu' totale!
mi illumini?
ciao
--
gg
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 gg
Il Blangè fà solo acciaio, secondo te da dove lo prende il sapore di legno?
Ciao
-- 
enociccio
www.parenti.com

 Il Blangè fà solo acciaio, secondo te da dove lo prende il sapore di legno?
  Scusa se intervengo: ho nei miei appunti uno "Chardonnay Gemelli"  
anno 2000, prod. S. Anastasia (bevuto una sola volta), commentato con 
un non meglio specificato "sembra barrique ma no". 8-o
  Non ricordo assolutamente il perche' di questo confuso giudizio, e 
non ho presente il blange' se non per un generico ricordo di "buonino 
ma insomma".
  Chiedo: qualcuno conosce questo vino? Se si, cosa ne pensa?
  Magari anche il blange' "sembra barrique ma no"... ;-)
  Saluti,



Può essere il Batar di Querciabella?
Saluti
Luca