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Titolo: lezione del prof L.Moio

Ragazzi è stata un'esperienza entusiasmante!
E' un'enologo della campania(per chi non lo conoscesse)che ha fatto davvero
tanto per questa regione..
abbiamo degustato 7 vini, abbiamo iniziato con una falanghina dei campi
flegrei 2002 di grotta del sole, poi siamo passati ad un biancolella casa
d'ambra d'ischia 2002, greco di tufo di terredora e come ultimo bianco un
kratos di L.maffini (zona del cilento).Nella sua spiegazione ha puntato
molto sugli aromi che caratterizzano questi vini.
poi siamo passati ai rossi, e a quel punto ci siamo rifatti il
palato!Abbiamo iniziato con il Pallagrello nero 2001 di
Vestini-Campagnano,abbiamo proseguito con il Bue Apis 2000 delle Cantine del
taburno e abbiamo terminato con il Taurasi del 1999 di Caggiano.
Non so se avete avuto il piacere di degustarli,in ogni caso ve li consiglio.
Ciao a tutti!


Anche io sono della tua regione. Hai mai assaggiato il "Moio 57"? Si chiama
così per via della favolosa annata del '57. Nonostante il prezzo irrisorio
(in wine bar costa 15-18 euro, dovresti ottenerlo a 11-12 euro a bottiglia
normalmente) è un vino eccezionale. Già la gradazione (14.5%!!!) la dice
lunga sul (outstanding...) processo di fermentazione. Un vino incredibile. I
vini irrisori mi stufano dopo il secondo bicchiere al massimo, di questo
sono capace di berne mezza bottiglia fino ad una intera senza stufarmi del
suo gusto.
Difetti? Macchia un po' i denti (è un miracolo di tannini!) e -a detta degli
esperti- pecca lievemente in acidità. Ma su questo non oso proferir verbo.
Perché vi sono esperti ed Esperti.
Ciao.

 così per via della favolosa annata del '57.
Mi puoi dare più informazioni su questo vino?
Grazie mille

 così per via della favolosa annata del '57.
Certo che lo conosco, ed anch'io ne vado matta, è un vino con una
meravigliosa carica di tannini!!!!
Ciao

 wrote in message
R0iOa.154841$lK4.4...@twister1.libero.it...


 wrote in message
iclOa.154347$Ny5.4...@twister2.libero.it...



Non te lo saprei descrivere perché l'ho trovato piů buono del prezzo e il
mio giudizio potrebbe trarre in inganno. Ti dň alcuni link su questo vino
che si chiama cosě in onore dell'annata del 57 (NON č della vendemmia '57, č
del '97 effettivamente), alcuni devono essere presi con un po' di buon senso
per via di imprecisioni.
http://www.cucinaevini.it/articoli_dettaglio.asp?p_id=750
(Se lo compri direttamente dai Moio costa solo 7.50 a bottiglia!!)
http://www.acquabuona.it/visionisud/annotre/terralavoro.shtml
http://www.prodottitipici.it/index0.asp?pagina=http://www.prodottitipici.it/
categories0.asp&query=mid=37
(NON č un DOC!!!! E' un IGT. Vi sono molte imprecisioni.)
http://www.lavinium.com/italiano/uvacampa.htm
(Qui addirittura dicono che č dellla vendemmia del 57, che balla!)
Comunque la pagina piů interessante (che riguardava la degustazione di
quattro vini differenti da tutta Italia, incluso il Moio 57) non l'ho
trovata. Su Google mi appariva tra le prime inserendo "moio 57". Boh...

 wrote in message
%ilOa.155605$lK4.4...@twister1.libero.it...


 Vestini-Campagnano
    Ecco, io questo vino non l'ho proprio capito (assaggi del Vinitaly).
    Hai preso appunti? Qualche nota di degustazione? Impressioni personali e
non?
--
PierEno

 taburno 
se non disturba l'approccio di 1975 :-))))))) mi racconti qualcosa di
questo vino ? Ne ho sentito parlare molto ma non nel IHV
Danilo

 wrote in message
becuc3$fnq$1...@atlantis.cu.mi.it...

In che senso non l'hai capito?Quali perplessità ti ha lasciato?
Il prof. L.Moio l'ha desritto come un vino con sentori di cuoio,tabacco
bagnato e liquerizia,con una buona persistenza all'olfatto, inoltre
ritroviamo tannini che danno buona persistenza lasciando la bocca pulita.
Sinceramente sono rimasta soddisfatta....forse lo dovresti assaggiare di
nuovo,può anche darsi che al vinitaly, dopo tanti vini degustati, non sei
riuscito a percepire bene le sensazioni che ti dava!
Se lo assaggi fammi sapere!
Ciao

Inoltre credo abbia ancora molta vita davanti a sč.
Non ne sono convinto....