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Titolo: viaggio in Toscana (sud) - resoconto (lungo)

note sui vini assaggiati
Chianti Cassico Castello di Bossi 2000.
Rubino intensissimo con profumi netti e puliti di frutta (mora) e vene
vanigliate e ricordi speziati. Il suo gusto č dolce, morbido seppur denso
con un finale amarognolo.
score: decisamente un bel gol, di piatto da fuori area.
Chianti classico riserva 1998 'Vanto' Caggio.
Rubino non intensissimo con profumi lievemente floreali e non granchč
intensi. Abbastanza equilibrato ma con una nota tannica un po' troppo
marcata, poca intensitŕ di frutto e finale nemmeno troppo persistente
score: un paio di pali con la palla che esce sul fondo.
Entrambi degustati con formaggi: 'I' rugoso' di G.Pinzani e un pecorino di
fossa di Sogliano al Rubicone, quest'ultimo devastante in bocca con un
sentore straordinario e potentissimo di note muschiate e 'umide'
Score: uno stupendo gol di testa in tuffo per il Sogliano.
Degustazioni alla Cantina dei produttori del Nobile di Montepulciano (piazza
principale di Montepulciano , 5 euro tre calici, a scelta tra i produttori,
praticamente tutti)
Nobile di Montepilciano riserva 1999 Canneto
Colore rubino intenso con aspetto denso e concentrato. A bicchiere fermo un
profumo nettamente fruttato ma che si apre su toni piů complessi e floreali
a bicchiere in movimento.
In bocca č setoso, meno dirompente del profumo in quanto a fruttuositŕe
molto elegante. Solo lieve la nota amara nel finale.
Score: uno dei migliori, chiude con un perentorio 2 0 e segna con due
cannonate 'di prima'
Nobile di Montepilciano riserva 1999 Romeo
Colore rubino intenso con intensi profumi di prugna e amarena sotto spirito
e mora. Un lievissimo sentore un po' sporco per me ascrivibile a qualche
legno non proprio eccelso.
In bocca č piů maschile, con tannini piů duri anche se in equilibro con una
buona corpositŕ del frutto. Alcool piů percepibile
Score: Nettamente varietale ma incassa il golletto 'al naso' .. 1 a 1
Nobile di Montepilciano 1999? Dei
Colore rubino scuro e intenso, di grande impatto olfattivo sia fruttato che
speziato, mora e vaniglia in primis. In bocca č nettamente corrispondente
con una buona masticabilitŕ e pienezza, nettamente dolci e scorrevoli, quasi
impercettibili, aspetti alcolici o tannici.
Score: Un gran bell' 1 a 0 ma senza titubanze e partita sempre sotto
controllo
Nobile di Montepulciano 2000 'tre rose' - Tenimenti Angelini
colore rubino con riflessi viola. Sentori erbacei a prima olfazione (he he )
ed esprime qualche divertente cosetta solo a bicchiere in movimento,
altrimenti un po' anonimo. In bocca migliora, piacevole, con sentore di mora
e avvolge bene abbastanza, vellutato. Buona anche la lunghezza.
Score: 1 a 0 ma qualche 'seduta' di troppo, pubblico a tratti annoiato
Nobile di Montepulciano 1999 Corte alla Flora
Colore rubino carico. Profumo floreale e fruttato con un ricordo 'cremoso'
(vaniglia?), non evidente l'alcool e con note di confettura di frutta rossa.
In bocca e molto ampio e persistente con evidenti componenti dolci e
fruttate e consistenza morbida, masticabile, piacevolissima. Mora.
Score: 2 a 0 con qualche colpo di tacco a smarcare
Nobile di Montepulciano 1999 Villa S.Anna
Colore rubino intenso e profumo molto floreale (rosa). Qualcosa mi ricorda
il rossetto anche se tutto sommato non č intensissimo. In bocca esprime un
carattere un po' strettino e con un evidenza netta ma monotematica di mora.
Equilibrato nella parte acida e alcoolica.
Score: 1 a 0 anche se a paragone del Dei forse rubacchia la partita
Nobile di Montepulciano 2000 Fattoria del Cerro
Colore rubino con riflessi violacei e profumi piů freschi (2000?) Profumi
fruttati ma piů di frutta viva che passita (fragole e ciliege). In bocca č
morbido e fruttato , decisamente accattivante anche se i tannini sono tra i
piů evidenti.
Score: 1 a 0 per una certa fiducia un po' di ... 'inesperienza'
Simpatica e gentile oltreche disponibile ad aprire bottiglie la ragazza
dell'enoteca anche se le bottiglie in vendita sono ad un paio di euro in piů
rispetto al negozio accanto: se lo scopo č quello di far conoscere il nobile
e quindi di far 'girare' l'economia (AAARRGGH!!) tanto vale non vendere e
lasciar fare gli affare ai commercianti
Score: 1 a 2 con un rigore incassato all'ultimo minuto, ben gli sta
Altre note
Bellissime le cantine del Redi, gentili gli addetti che mi hanno subito
presentato l'Orbaio come 'supertuscan' e 'ruffiano' allo stesso tempo !
Bene, preferisco il loro nobile (riserva) all'Orbaio, a mio parere piů
ruffiano che supertuscan
Molto gentili e con buoni prezzi i ragazzi dell'enoteca Terre di Toscana, di
fronte alle Cantine del Redi. Consiglio lě gli acquisti.
Ciao e grazie a tutti
Danilo
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Inviato via 
http://usenet.libero.it

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