mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: new entry

Salve a tutti; mi presento:
 Nick name:   Danilo
 Nome :     Danilo
 Cognome :      De Zotti
 Vivo a (città e Provincia) : Vicenza
 Scuola Assaggiatori
(ONAV, AIS.FISAR) : AIS
  Diplomato alla scuola Si
  Professione:     oste
 La mia e.mail: 
enoiteca...@libero.it
Salve.
Danilo



Ciao, prendi un bicchiere ed accomodati!
Hej doa!
Alessandro

Ciao Danilo,
Qualche volta ci si può vedere a Vicenza, poichè bazzico spesso d aquelle
parti.
Baibai,
Luca

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: OT:seminario a Torino

Ciao a tutti, volevo comunicarvi che sto cercando di organizzare un
seminario a Torino con Leslie Leonelli.
Voi mi chiederete chi è?????
é Sociologa, Psicoterapeuta e Coach che allena i "muscoli" dell'autostima,
della comunicazione, della convivenza, della creatività e dell'amore. Tra i
suoi libri: Al di là delle labbra: guida al mistero femminile e Coccole e
carezze: alla radice della virilità, entrambi editi da Rizzoli, Per fare
l'amore: guida all'autoanalisi, Mondadori ed economica Bompiani. Tutti
tradotti in più lingue.
Se visitate il sito di Alkatraz 
www.alcatraz.it
  troverete altre informazioni, lei lavora a Roma, ma si è resa disponibile
a venire a trovarci nella grigia Torino se saremmo un po'.....ovviamente il
seminario avrà un costo minimo,sui due giorno si aggira a Roma attorno le
150.000, secondo me ne vale la pena!!!!!!!
Allora se siete interessati vi prego di contattarmi per la vostra adesione
lasciandomi indirizzo e numero telefonico, vi ricontatterò appena saremo un
numero giusto.!-)
GRAZIE A TUTTI DELL'ATTENZIONE E DIMOSTRIAMO CHE QUESTA TORINO E'
VIVA!!!!!!!!!!

150.000, secondo me ne vale la pena!!!!!!!
Beh, non e' che tu le stia facendo proprio una gran bella
pubblicita'...
:-)
-- 
Ciao,
Giovanni

sE NON SI ISOLANO LE FRASI MA SI PROVA A LEGGERLO COME UN uvaggio DIRESTE
VOI.....LE HO FATTO UNA BUONA PUBBLICITà!!!!!vUOI PROVARE A
ISCRIVERTI???????
Giovanni Albertone ha scritto nel messaggio ...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: neo sommelier

passato l'esame ,č stata dura ,ora si festeggia
ciao 
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

passato l'esame ,č stata dura ,ora si festeggia
Dal subject pensavo che Vespa avesse passato l'esame. ;)
Congratulescions, bevi bene.
G

non male 


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vini buoni in grande distribuzione

chi saprebbe idicarmi al carefour che vini rossi/bianchi acquistare?
certo mi rendo conto che non sono enoteche, ma quali sono i migliori nei
loro scaffali?
l'altro giorno ho preso il chianti santa cristina e non era affatto male per
9000 lire!
garzie

loro scaffali?
Non so se al carefour ci sono e so che mi tirerò addosso le ire degli
altri frequentatori di IHV, ma nella fascia dei vini da supermercato
sotto le 10.000 (non confrontabili quindi con altri e migliori tipi di
vini) ho trovato accettabili:
Per i bianchi:
- Vermentino Sella & Mosca
- Prosecco di Valdobbiadene Valdo (gli altri vini della Valdo sono
schifezze)
Per i rossi:
- Chianti Cecchi
- I vini in genere di Santa Margherita
- Santa Cristina Antinori
Saluti,
	JoE

c'e` anche roba ottima nei supermercati qui 
spesso pero` conservata male. 
Qui a cagliari 
p.es
. al carrefour si puo` trovare 
per esempio il cannonau costera di argiolas,
al conad ci sono diversi chianti otttimi, che so il leonardo, o il
chianti classico lamole di lamole e altre cose di buon livello.
Il tutto effettivamente spesso mescolato anche con un po' di roba
putrida.
sui bianchi qui ci sono almeno prodotti base 
di diverse ottime case, ma bisogna stare piu` attenti alla
conservazione. 
Poi ovviamente dipende dal tipo di vino che uno vuole


Pergo ;-)
Saluti
Luca

peccato che non in tutti i carefour la merce eè la stessa
si vede che li c'e' un responsabile di banco piu' esperto, o che forse ci
tiene di +!
ciao e grazie
"Luca Bresesti" <luca.br...@SPAMlibero.it> ha scritto nel messaggio
news:ASTK6.4409$iC1.1...@news6.giganews.com...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: UVT - 29-02-2004

-Alter Nos 2000 - Trexenta : uvaggio, presenza di cannonau e cabernet,
naso sporchetto, note vegetali (anche di geranio) insieme al frutto
surmaturo e marmellatoso, stucchevole, in bocca buon tannino ma
retrogusto amarognolo non troppo convincente, non vale i 16 Euro
pagati.
-Ben Rye 2002 - Donnafugata: bel naso di frutta secca, datteri,
agrumi, fiori, complesso e fine, ma quanto mi piace 'sto vino! In
bocca un po' meno elegante ma ottima persistenza e corrispondenza,
cosi' come piacevole al retrogusto, il 2001 pero' mi era piaciuto di
piu', forse perche' era la prima volta che lo provavo, mah.
-Taurasi Riserva 1997 - Di Meo: appena aperto una nota di spunto
acetico lievissima, scomparsa dopo una mezzoretta, poi sono usciti un
bel ciliegione maturo e frutti di bosco, cacao e varie spezie
(liquirizia, chiodi di garofano), legno fatto benissimo, colore
affascinante, impenetrabile e unghia cupissima, senza cedimenti, in
bocca caldo, giustamente tannico, equilibrato, lunghissimo, mooooolto
buono, mi pare sui 18/19 Euro.
Ciao,
G

 piu', forse perche' era la prima volta che lo provavo, mah.
...
...
Ciao Giorgio,
mi sono ritrovato piu' volte negli ultimi sei mesi a bere questo bel vino
(sempre annata 2001); un vino "pulito" sia dal punto di visto visivo che
da quelli olfattivo e gustativo, equilibrato... esente da difetti, ma se
devo fare un appunto, lo faccio sulla persistenza gustativa, che per la
tipologia di vino non e', IMHO, per niente lunga e, anzi, in bocca mi da'
la sensazione di essere quasi "allungato".
Ciao. Guly
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: http://www.tuscompany.com/

http://www.tuscompany.com/
Tuscompany è un'associazione che si propone di essere veicolo di 
promozione di ogni forma di tipicit della Toscana, sollecitando 
attenzione ed interesse verso il suo territorio, la sua arte, la sua 
cultura, la sua produttivit, la sua tradizione.
 Per questo scopo nascono Tuscompany Club e Tuscompany Store, due 
portali che vogliono essere il punto d'incontro e aggregazione di tutti 
coloro che, toscani e non, si riconoscono nei profondai valori di civilt 
e ospitalit offerti dalla nostra straordinaria terra.
Tuscompany Club consente di mantenere un contatto costante con la realt 
toscana, di informarsi sulle vicende di ieri e di oggi, di conoscerne 
uomini e storie, emozioni e sapori, memorie e atmosfere.
Tuscompany Store è il negozio virtuale che permette di vivere 
tangibilmente queste emozioni e questi sapori, attraverso una serie di 
offerte che derivano da accordi e convenzioni di qualit, con partners 
attentamente selezionati.
------
Tuscompany is an association that intends to promote everything typical 
to Tuscany, attracting attention to and creating interest in the 
territory, its art, its culture, its productivity, and its tradition. 
Tuscompany Club and Tuscompany Storewere founded to this end. They are 
two portals intended to be meeting and gathering points for everyone, 
Tuscans and others, who identify themselves with the deep seated values 
of hospitality offered by our extraordinary land. 
Tuscompany Club permits you to maintain constant contact with Tuscany, 
to keep abreast of the events of yesterday and today, to experience men 
and stories, emotions and flavors, memories and atmospheres. 
Tuscompany Store is a virtual shop allowing you to live tangibly these 
emotions and flavors, by taking advantage of a series of offers 
originating from agreements and conventions on quality made with 
carefully selected partners.
--------
Tuscompany es una asociación che se propone de ser el vehículo de 
promocion de cada uno de los tipismos de la región Toscana, reclamando 
la atención y el inters sobre su territorio, su arte, su cultura, su 
productividad, sus tradiciones. 
 Por estos motivos, han nacido Tuscompany Club y Tuscompany Store, 2 
portales con el nico objetivo de ser el punto de encuentro de todos 
aquellos, que toscanos o no, se reconocen en los profundos valores de 
una civilización y una hospitalidad, ofrecidos desde sta, nuestra 
extraordinaria tierra. 
Tuscompany Club permite el mantener un contacto constante con la 
"realidad toscana", de informarse sobre pasado y presente, de integrarse 
con historias, hombres, aromas, emociones y sabores, memorias y 
atmosferas. 
Tuscompany Store es la tienda virtual que permite el vivir realmente 
estas emociones y estos sabores, a travs de una serie de ofertas, de las 
cuales podra beneficiarse a travs de unos acuerdos con proveedores 
altamente seleccionados.

 cultura, la sua produttivit, la sua tradizione.
Imbecille di una merda di uomo. Tipicità toscana e poi vi chiamate
toscompany, due parole inglese fuse insieme.
Uccididi.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vitigno Italia

Qualche azienda che conoscete andrà a Vitigno Italia di Napoli.
Che ne pensate di questa manifestazione? Vale la pena spendere x mila euro 
(che per noi sono tantissimi) per partecipare con uno stand?

x quel che ne so ci andranno un sacco di aziende, molti giornalisti e
tecnici.
potrebbe essere una bella cosa per mettersi in mostra coi giornalisti e
appassionati, ma non ci giurerei per i buyer...
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vino de la Spagna. Maravilloso.

Vino de la Spagna, un excelente vino para las comidas, las cenas o brindar
con los amigos.
Vinos del Condado de Huelva.
Vinos que hablan de romerías, de marismas y del descubrimiento de América.
Ven a vernos.
Uno de los mejores vinos te esperan.
Bodegas Oliveros
www.bodegasoliveros.com
Vinos de la Spagna.
Condado de Huelva
Bollulos par del Condado.
Puerta del Rocío.
.

 ha scritto nel messaggio
news:5WFI4.372$oC5....@m2newsread.uni2.es...

Si tratta del fantastico vino spagnolo che avete avuto il piacere di
degustare al vinitaly e che tanto avete decantato??? :-)))
--
Stefano
ste...@newmail.net
"Al termine di un pranzo di nozze mi hanno dato un amaro alle erbe
cosi' schifoso che perfino sull'etichetta c'era un frate che vomitava."

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: krug clos du mesnil

salve, vorrei fare un regalo a mio nonno, cerco krug clos du mesnil
qualsiasi annata. a prezzo umano se possibile.
sapete indicarmi dove posso trovarlo?
o meglio c'e' qualcuno che vuole venderlo?
grazie

...

A Galli (spaccio/enoteca) si trova per &#8364;307...
Filo

...

Presso Galli enoteca/spaccio in Milano si trova per EUR 307...
Filo

On 13 Mar 2003 09:34:25 -0800, 
fil...@ginanni.com
 (Filippo Mattia
Ginanni) wrote:

Gia' buono, da Ricercavini sempre a Milano l'88 costa 357 €.
G

"dan"  ha scritto:

Prezzo umano e clos du mesnil non sono molto compatibili.
Dalle mie parti trovavo l'86 a circa 200 euro, ma ho preso io l'ultima
bottiglia
Se cerchi on line qualcosa dovresti trovare, prova 
www.wine-searcher.com
Saluti
Luca
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: porto-pompeii

Ieri stavo guardando Live at Pompeii ed ho notato che per la scritta "PINK
FLOYD LONDON", stampata sugli altoparlanti e un po' su tutta l'attrezzatura
(si vede molto bene in Echos part I, ad esempio), sono stati utilizzati gli
stessi identici caratteri che si trovano sulle bottiglie di Porto. All'inzio
ho pensato ad una coincidenza, ma poi mi sono ricordato che il Porto è stato
inventato dagli inglesi nel 1600 e che per secoli  gran parte della
produzione veniva imbarcata e spedita in Inghilterra. Mi è venuto allora un
dubbio: quei caratteri hanno a che fare con la marina inglese? E' questo il
motivo per cui sulle bottiglie di porto si usavano e si usano ancora quei
caratteri? E le scritte sull'attrezzatura dei pink floyd hanno a che fare
con la spedizione, come la fascetta delle valigie all'aeroporto? (troppe
seghe mentali, eh?)

 seghe mentali, eh?)
Vabbè, dai.......troppe no.......
diciamo........alcune....... :-)
-- 
diiii......ba di dam dam .. ba du di dam .......ba dadam....... bad diii
duiiiiiiiii

 bottiglie di Porto.
[CUT]
Bah, di solito si fa una sagoma tramite normografo di grandi dimensioni
con la scritta che ti interessa stampigliare, si poggia la sagoma
sull'oggetto e si va di vernice spray. Credo che anche quelle scritte
siano fatte in quel modo.
--
Z.

stessi identici caratteri che si trovano sulle bottiglie di Porto. 
Sono sagome metalliche che puoi comprare in tutti i negozi di
ferramenta di Francia e Inghilterra... e non dimenticare la pittura
spray.
Mike

Forse non mi sono spiegato bene: sapevo anch'io che il font in questione è
molto molto famoso e diffuso, e non avevo dubbi sul fatto che le scritte
fossero state realizzate con sagome metalliche e spray, ma il punto è: qual
è l'origine di questo font ?  Perché e da quando è utilizzato nelle
bottiglie di Porto?  Ha a che fare con l'origine inglese del vino?
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vin brulè... :-(

Sigh! Ed anche sob!
Qui a VR c'è un caldo fottuto, per lo meno a casa mia.
E mi ritrovo ad possedere vini di una certa caratura, o perlomeno di un 
certo costo, ma di non sapere dove conservarli... (Tipo una serie di 
amaroni del '95, Quintarelli, Bertani, ... Ornellaia, Muffato della 
Sala, ...) Purtroppo non ho la cantina, e dove sono riposti ora il 
termometro segna ben 30 gradi (ho detto *trenta*, mica bazzecole!).
Secondo voi sto facendo andare in malora un capitale? Quanto possono 
resistere così? Consigli? Venite tutti a casa mia e finiamo tutte le 
bozze? (Avverto l'eliambulanza per il coma etilico?).
Mi sento pure tanto "mona" ad essermi creato una simile riserva...
Aiutatemi, o perlomeno consolatemi...
             'o.
__
   Life is too short to drink bad wine!

 bozze? (Avverto l'eliambulanza per il coma etilico?).
Parliamone...cosa fai sabato prossimo?
Ciao.Schigi.

 Ciao.Schigi.
Ciauz!
			'o.
P.S.
     Nessuno che sappia dirmi quanto il vino si rovini a queste 
temperature e con l'escursione termica di circa sette gradi?
__
   Ohne Musik wäre das Leben ein Irrtum - Friedrich Nietzsche

aqt  una  cantinetta verticale !!!!!!!!! .....  ankio  essendo  nelle stesse
tue  conzioni avendo  vini di  un certo  pregio.....  verticale  completa
del  SASSICAIA  mi sono dovuto adeguare  aqt  una  vetrina temocontrollata
al  costo  di  1200 euro  circa   ma  almeno  cosi  non  mi  vengono
attacchi di  panico........
"Enrico M. Lucarini" <rot...@NoSpumtisca.it> ha scritto nel messaggio
news:bbstrh$ruk$1...@lacerta.tiscalinet.it...


potresti invitare un tuo ex collega nonche' quasi parente che ha molto
apprezzato il muffato e il castelmagno a pasqua :) !
ciao
tiziano



Recentemente ho letto una ricerca sull'argomento in cui il risultato piů
significativo č che il fattore piů importante per la conservazione č
l'escursione termica.

 importante per la conservazione è l'escursione termica.
Esperienza personale mi dice che il fattore più importante per la
conservzione di un vino che ci piace è il non sapere dove e se lo si ha
stivato :PPP
-- 
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Nomi dei formati

Ciao a tutti,
Seguo con un certo interesse i thread del NG ed ora che ho una domanda da
soddisfare ho deciso anche di postare:P
Mi scuserete per la domanda da semineofita dell'argomento: mi interesserebbe
sapere come vengono chiamati i differenti formati delle bottiglie di vino,
in relazione, intendo, alla capacità dei recipienti che li contengono.
Conosco tendenzialmente solo la classica bottiglia da 75 cl., [eh il fiasco
!?!], il magnum, il matusalem o simili, ma ho parecchia confusione sia sui
nomi che sulle loro capacità: un ringraziamento a chi vorrà illuminarmi=)
Ciriciao
PPP

 wrote in message 8pear3$dke$1...@nread1.inwind.it...


Ciao.
1800 cl - MELCHIOR 
250 cl - MARIE_JEANNE (poco usata oggi)
300 cl - Jéroboam (solo per frizanti e soprattutto Champagne)
300 cl - Double Magnum (tutti gli altri casi)
450 cl - Jéroboam classica
500 cl - Jéroboam (nuova legislazione: dovuta al fatto che gli USA non
permettono frazioni di litro al di sopra dei 3 litri...); detta anche
in Italia 5-litri-imperiale (che confusione)
300 cl - MARIE-JEANNE o DOUBLE MAGNUM 
600cl - detta anche Impériale
E le piccole:
62 cl - CLAVELIN bottiglia di forma particolare usata per i "vins
jaunes" del Jura. Perche 62cl? E' quello che rimane di un litro dopo 6
anni nel fusto.
50 cl - PETITE BOUTEILLE usata spesso nei ristoranti
37,5 cl - FILLETTE mezza bottiglia a pancia grossa usata nei
ristoranti
35 cl - FILLETTE bottiglia piccola utilizzata in Val De Loire
MIGNONNETTE - qualsiasi formato in mimiatura


Già si scrisse una volta su questo ed allora si giunse con più o meno
convinzione che la confusione era d'obbligo. La cosa nasceva dal fatto che
se in vetreria chiedi un magnum ti danno una bottiglia da 3 L. Mentre per
averne una da 1,5 L devi chiedere una doppia. !!! Quindi alla fine la teoria
è una ma la pratica è un'altra. Almeno qui !!!
--
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Ancora su Champagne e invecchiamento

Ciao,
ieri sera discutendo col padre della mia ragazza non c'e' stato verso
di convincerlo che lo champagne possa invecchiare in una cantina
"normale".
Una trentina d'anni fa visito' le caves di Dom Perignon dove gli
dissero che una volta immesso in commercio lo champagne andava
consumato entro un anno, se doveva invecchiare l'unico posto era il
luogo d'origine.
In effetti trasporto, vibrazioni, esposizione alla luce non penso gli
facciano bene... quindi a questo punto... a chi credere?
Intendo dire, si puo' invecchiare in una cantina normale uno champagne
diciamo per 3 anni ottenendo un miglioramento avendolo acquistato in
un supermercato?
Grazie, ciao,
Giorgio

 wrote in message
news:3d8ad684...@news.edisontel.com...

In questi casi l'unico metodo di ricerca valido è quello empirico.
Prova!Io l'ho fatto e i risultati mi stanno soddisfacendo...
Ciao.Schigi.



Nelle caves di Dom Perignon e di tutti gli champagne di marca lavorano
giovani che raccontano un sacco di cose impressionanti.
Nel suermercato troverai essenzialmente champagne di marca, quelli
migliori potranno evolvere, certo.

Prova!Io l'ho fatto e i risultati mi stanno soddisfacendo...
OK, prendero' una Veuve Clicquot Ponsardin da dimenticare nell'angolo
piu' buio della mia cantina :)
Grazie, ciao,
G
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Etichetta bottiglia di vino

Salve, siamo un gruppo di amici amanti del buon vino che da quest'anno
abbiamo iniziato una produzione casalinga di un sangiovese laziale fatto
maturare in botti di rovere del massiccio centrale francese.
Stiamo lavorando sull'etichetta che ne pensate di questo primo abbozzo?
http://www.meteogs.it/forum/files/prova2.jpg
Ogni suggerimento è ben gradito.
Grazie
Luigi

 Stiamo lavorando sull'etichetta che ne pensate di questo primo abbozzo?
Di prima istanza direi..brutta :-)
Nel senso che non sembra molto armonica, guardandola bene penso che sia il
font utilizzato che non c'entri con l'immagine, lo sfondo e l'albero in
testa.
L'immagine in mezzo sembra un pņ galleggiare nel resto dell'etichetta, forse
potrebbe essere ingrandita.
Secondo me, ma č solo un parere soggettivo, se trovate un font (tipo di
carattere) che si raccorda meglio con la parte iconografica puņ essere
carina :-)
P.s.= se poi il vino č buono, chissefrega dell'etichetta ;-)
Ciao,
max

Hello, Luigi!
You wrote  on Tue, 23 Mar 2004 12:16:49 GMT:
 L> 
http://www.meteogs.it/forum/files/prova2.jpg
 L> Ogni suggerimento è ben gradito.
Il discobolo, non mi piace nè per colori nè per posizione.
Userei una grafica meno invadente che si armonizzi meglio con il logo del la
Selva...hum...la selva... o un'elaborazione più moderna del tipo questa: 
http://www.maurizioerminio.it/quadri/zg3.jpg
Ciao.
With best regards, Southerne.  E-mail: 
not...@to.do

 Ogni suggerimento č ben gradito.
IMHO č anonima, e ci sono troppe cose, albero, etrusco, sfondo pergamenato e
scritte che non vanno molto d'accordo. Personalmente la farei piů
minimalista e chiaramente identificabile.

 Ogni suggerimento č ben gradito.
Se posso... č bruttarella anzichenň.
Brutti i font, se cerchi *free font win* su google ne trovi a bizzeffe
Cercherei anche, se comunque ti piace come č impostata di sfumare ed
armonizzare il tutto, cosě com'č adesso ogni elemento va x conto suo.
Ciao
Cla

Grazie a tutti dei consigli ne faro' tesoro e vi terro' aggiornati :D
Ultima cosa che font mi consigliate di utilizzare?;)
Grazie
Luigi
"Cal B. Sturgiss" <selos...@lo.dissi> ha scritto nel messaggio
news:Zg_7c.91577$z23.3...@news3.tin.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: bicchieri degustazione

I classici ISO di vetro normale comprati a cartoni da 24 quanto costano?
Dove conviene acquistarli?
-- 
Dio promette la vita eterna.
Noi possiamo consegnarla a domicilio.
ChewZ

 costano? Dove conviene acquistarli?
Non lo so, ma posso dirti che la delegazione AIS di RE li da a 3 euro l'uno. 
IMHO un tantinello cari...
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano 

 l'uno. IMHO un tantinello cari...
E comunque quelli che hanno loro qui sono quelli della Bormioli Rocco


 Dove conviene acquistarli?
Quanti bicchieri ti servono Luigi ?
Ciao, Fil 

Dove conviene acquistarli?
Alla Metro.
Ciao.Schigi.

Da Filippo sono agratis !! Faccine sorridenti a volontà
"Lcr_pll" <cortera...@VIAvirgilio.it> ha scritto nel messaggio 
news:48e06d90$0$41656$4faf...@reader4.news.tin.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Prodotti biologici

In risposta a Sandro e a chiunque voglia darci delle informazioni a
riguardo:
stiamo vedendo di mettere insieme una offerta di prodotti biologici /
naturali (alimentari e non, quindi anche legati per esempio alla bioedilizia
o agli agriturismo...)
Ogni informazione ci potrà sicuramente essere molto utile
Grazie a tutti
Paolo

 Paolo
Ciao, Sandro.
--
san...@NOSPAMmensa.it
<togliere NOSPAM>
PS di che zona siete?

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: NOVIZIO...

Sono un appassionato di vino, più che dal punto di vista della degustazione,
da quello produttivo.
Possiedo un vigneto, da cui mio padre ottiene un vino da pasto discreto.
Vorrei, tuttavia, migliorare la tecnica produttiva,così mi piacerebbe che
voi mi segnalaste siti o libri da cui attingere idee sulla vinificazione.
Sono un futuro (spero presto) chimico,quindi non mi spaventa una letteratura
estremamente tecnica.
Immagino che molti avranno già fatto questa domanda, tuttavia,  sarei grato
se qualcuno mi rispondesse.
Grazie
Stefano Fiori


In effetti abbiamo già detto. Non per essere scortese, ma evitiamo di
ripeterci troppo. Fai un giro deja news e trovi tutto il vecchio.
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra

 Mauro
Mi pare che la richiesta fosse molto educata.
Nelle due righe che hai scritto ci sarebbe potuto stare qualche utile
consiglio invece...
Peccato, risponderei io all'amico chimico ma non ho le nozioni necessarie.
Ciao
Filippo

 wrote in message
9388698...@selen.libernet.it...


Ti ringrazio di cuore, ma mi spettavo una risposta simile, forse ho fatto
La mia non voleva essere una risposta scortese, e l'ho anche specificato.
Alcuni mex sono abbastanza lunghi e quindi si cerca di evitare di postarli
più e più volte. Esistono alcuni siti Web in cui sono archiviati quasi tutti
i mex che passano sui NG ufficiali. Una piccola ricerca presso questi siti
(dejanews è uno di questi) possono evitare di fare domande che compaiono
ciclicamente ed a cui si proferisce evitare di continuare a rispondere.
La sua era una domanda cortese e coerente con il manifesto del NG, La mia
voleva essere una risposta adatta alla soluzione di questo problema e di
altri simili futuri.
"Se vedi uno che a fame non dargli un pesce, insegnagli a pescare" !!!


Grazie per la precisazione, ma non mi ero assolutamente offeso,avevo capito
lo spirito della tua risposta ed in effetti sono già andato su deja, solo
che ci sono troppi post da guardare e non è facile stabilire quali sono
quelli realmente utili e quali no!
Senza rancore, Stefano
p.s.:se vedi uno che ha fame, prima lo rifocilli...e poi gli insegni a
pescare,parafrasando (questo è un mio credo di vita) :-)))

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: radicchio

cosa abbinarci assieme??
Piatti a base di carne leggera (tipo involtini di manzo al radicchio e 
arista di maiale con contorno di radicchio crudo marinato)....vorrei 
abbinarci un rosso...cosa assieme??
Attendo varie proposte...ho una cantina un po' fornita ma non ai livelli di 
un'enoteca...:)
grazie.. 

 abbinarci un rosso...cosa assieme??
un primitivo di gioia del colle.

radicchio crudo marinato
Crudo? Ariusciùr?
 
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 Crudo? Ariusciùr?
certo...il radicchio di Treviso + buono è crudo.. 

certo...il radicchio di Treviso + buono è crudo.. 
Boh, imho e' molto buono anche cotto, ma a parte questo, non capisco
cosa succeda al radicchio fresco immerso in una emulsione di olio e
limone... O intendi altro?
 
-- 
Ciao,
Speck

 limone... O intendi altro?
olio aceto sale..e lasciato li per un giorno....diventa na prelibatezza... 

:

Mai provato (e magari provero'), ma ti diro' che condire della verdura
fresca e mangiarmela il giorno dopo, mi causa un certo qual senso di
nausea... 


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Siti sui vini austriaci

Ciao a tutti.
Vorrei chiedere a voi tutti se sapete indicarmi dei siti sui vini, sulle
zone vocate, stampa specializzata o sui produttori dell'Austria.
Grazie
Danilo

 ha scritto nel messaggio
news:9k6gns$146$1...@nreadB.inwind.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: [thread apposito - raduno] Dove e quando?

Si parlava di alcune opzioni in zona parma, reggio, modena, proviamo a 
sceglierne una e una data?
Relais Galu' a San Secondo Parmense (PR): accettano il BYOW
Locanda Mariella a Calestano (PR): carta dei vini infinita e cheap
I Girasoli a Sassuolo (MO): non conosco
La Mariella e' raggiungibile in breve dall'autostrada, uscita Fornovo Taro 
(PR), gli altri due un po' meno.
Due righe sulla Mariella (si lo so che e' un tiro mancino e di parte):
http://www.dissapore.com/cucina/locanda-mariella-il-posto-delle-bottiglie/
Io sono spudoratamente per la Mariella, e per quanto riguarda la data mi 
vanno bene ogni sabato e domenica dall'8 ottobre in avanti.
-- 
ViLco
Let the liquor do the thinking 


Perchï¿œ allora non abbinare a Vini di Vignaioli?
30-31 ottobre
http://www.vinidivignaioli.com/
Luk

 
http://www.vinidivignaioli.com/
Mi trovi piu' che d'accordo, Luk, ci stavo giusto pensando poco fa mentre 
leggevo i commenmti nel link che ho postato.
Magari lo conosciamo anche, quello che tutti gli anni passa dalla Mariella 
in occasione di VdV :)
Il lunedi la Mariella e' chiusa, quindi dovremmo andare domenica 31, che per 
me e' anche meglio.



A me va benissimo qualsiasi ma in effetti che si dice di andare tutti 
dalla Mariella sono quasi 100 anni, sarebbe da fare così la chiudiamo lì :=)
Come giorni io sono impicciato l'1 e il 2 e dal 12 al 15. Poi, per ora, 
quando volete. L'idea di appiccicarlo a Fornovo ci può anche stare anche 
se tendenzialmente io preferirei sempre cena 10 a 1 su pranzo. Ma mi 
adeguo. Ri-vedere "Villi" non ha prezzo.
 
 
Fil


Ma si può fare cena più Fornovo
Luk
 

 Ri-vedere "Villi" non ha prezzo.
Io preferirei pranzo, per avere il tempo di ripigliarsi senza 
rimettersi alla guida troppo presto e troppo ciucchi...
Ma metto scheda bianca, in ogni caso mi va bene rivedervi, vecchie 
spugne.
G

>> sceglierne una e una data?
Ma perchï¿œ perdete tempo che tanto non vi troverete mai: msg su msg per un 
niente di fatto, smettete subito che risparmiate no? 

 Ma metto scheda bianca, in ogni caso mi va bene rivedervi, vecchie spugne.
 
Quoto, Vini di Vignaioli e Mariella e' un bel mix, pranzo o cena che 
sia. E spero nel pranzo :)
-- 
   Vilco
And the Family Stone
Il tris* di tortelli come stile di vita
* tre piatti separati, non il portatrucco della
barbie con tre tortelli qua e tre la

 un niente di fatto, smettete subito che risparmiate no?
 
Fottiti giobbe
-- 
   Vilco
And the Family Stone
Sei al secondo auting oggi.
Io foss'in te mi fermerei qui,

 spero nel pranzo :)
 
Può andare, ma bisognerà prenotare già da ora, perchè dalla Mariella 
sotto funghi e tartufo, la lista di attesa è molto lunga!!!!
 
-- 
Enociccio
www.parenti.com
 
 
 

 vanno bene ogni sabato e domenica dall'8 ottobre in avanti.
Ci sono sviluppi in merito al raduno?
-- bb
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Expovina

Oggi sono stata alla mia prima manifestazione del vino in Svizzera... per 
l'esattezza alla fiera di Zurigo.
Che bellezza, che ordine, che organizzazione... che silenzio... (c'è anche 
il guardaroba per 2 franchi, come a teatro), l'ingresso costa 15 CHF
Ho assaggiato un mucchio di vini svizzeri, quelli che non vedi mai, che non 
sai cosa siano... quei vitigni sconosciuti. Che bella esperienza.
C'erano anche diversi italiani e alcuni li ho anche assaggiati :-)
Ho comprato delle vendemmie tardive del Vallese: la cantina è Dom. du Mont 
d'Or. Conoscevo già un loro vino di base. Vini ottimi, tra i migliori della 
Federazione: proprio ieri ho scoperto un posticino dove vendono dei formaggi 
... ci faremo un'accoppiata magnifica, se passate da queste parti..:-)
e poi ho anche assaggiato un vino ucraino e uno georgiano: ma sapete che 
sono stati davvero una sorpresa? non mancherò di recuperarne una bottiglia.
I pinot neri non mi sono piaciuti: lì può solo la Borgogna, non c'è verso.
ciao, A.M.


Ultimamente ho assaggiato diversi vini del Canton Ticino, ma li ho 
trovati tutti legnati oltre ogni limite. Pare che siano molto apprezzati 
così. Mah!
-- 
Un whisky?
www.bardimarco.com


Sě, nel Ticino si fanno molti Merlot, e li vinificano anche in bianco, ma 
sono un'autentica bomba.
Li trovo molti forti, onestamente non mi hanno entusiasmata. Ma il Vallese 
ha dei bianchi interessanti, anche qualche vendemmia tardiva di tutto 
rispetto e a prezzi contenuti.
A.M.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vini en Primeur

Vorrei segnalare a tutti voi un sito dove è possibile acquistare vini di
alta qualità en primeur a prezzi molto competitivi. Il sito è
www.WineTip.com
 che ha una selezione di vini italiani e francesi di
tutto rispetto. Inoltre ha anche alcune etichette di pronta consegna.
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 tutto rispetto. Inoltre ha anche alcune etichette di pronta consegna.
Quanto pronta?
C'ho l'arrosto nel forno.
Ciao.Schigi.

Grazie per la segnalazione. L'ho trovato molto interessante e con una
lista di vini di altissimo livello.
Ciao 
Chicco


 lista di vini di altissimo livello.
A me sembrano carissimi... al prezzo pagato per una magnum di "Asinone" 97 in un
enoteca mi vendono in primeur il 2000. Non sono un grande esperto di prezzi....
Mavadaviaiciapp !!!
nb
P.S. e non ho tempo e voglia di segnalare a mailgate lo spam... è troppo tardi.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Masciarelli

Provate i bianchi Marina Cvetic, Chardonnay e Trebbiano, sono favolosi!!!
Ciao

ho provato il rosso montepulciano Marina Cvetic: quello è favoloso! Farò un
viggio a Smartino sulla marrucina e vi farò sapere
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: UVB

Lugana Riserva Zenato 2001: Grande vino bianco, una buona acidità sostiene
e, penso, sosterrà ancora a lungo questo vino da uve trebbiano di lugana. Il
passaggio in barrique non è estremizzato e perciò ne risulta un vino
armonico e molto piacevole.
Sansonina 1998 MGM: Merlot in vendemmia tardiva, in parte da viti di oltre
60 anni.
Un grande vino, dal colore, quasi buio, oscuro direi, nel naso ha profumi
che farebbero impazzire Maroni. Tantissimo frutto e molto, molto pulito. Una
buona gradazione, 14,50, supporta dei tannini morbidissimi ed una discreta
acidità, anche questo un vino che si può aspettare a berlo, anche se è già
buonissimo.
Pinot Nero Gottardi 1999: Al naso aveva un poco di ridotto e perciò, poco
piacevole.
In bocca iinvece era di una eleganza non indifferente. Colore quasi rosato,
perciò molto scarico, ma in bocca aveva un persistenza notevole, peccato per
il naso.
Barbera Cascina Nuova Veglio 1998: Miiiiii .... che vino!   Colore quasi
impenetrabile, al naso è tutto uno sbocciare di sentori , minuto dopo
minuto, non siamo riusciti a farlo durare più di mezzora :-), uscivano prima
la frutta matura poi il goudron, il cuoio, la carruba, è stata una cosa
entusiasmante! Bevuto da solo era un pò troppo potente, ma non appena è
arrivato il risotto con piccione e tartufo nero è evaporato!
Arte Clerico 1998: Un grande vino, peccato che era tappata!!!!! :-((((
Ciao
enociccio

 Arte Clerico 1998: Un grande vino, peccato che era tappata!!!!! :-((((
Scusa,
Come può un vino degenerato dal sapore di tappo, essere considerato
'grande'? 
swiber
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

enociccio wrote:
La dataaaaa! ;)
Please, metti la data accanto al tuo
tag UVB, cosi' che non finisca per
accodarsi con messaggi vecchi quattro
mesi (13 dicembre, stavolta) :)
Thanks
    Vilco


Sorry!!!!!  23/04/04
Ciao
enociccio


Il giudizio è stato dato in memoria di quanto è stato bevuto a suo tempo.
Non ho specificato la degustazione in questione proprio perchè era tappata,
ma le caratteristiche tipiche erano riconoscibili.
Ciao
enociccio

 
E' quello che nell'ultima annata si chiama Alberto rosso?
Comunque non fa impazzire solo Maroni , mi sembra che Parker gli abbia
dato 92/100.
saluti
ginetto 

 ginetto
No, l'Alberto Rosso, dovrebbe essere un Cabernet, vado a memoria, e della
ditta Zenato, questo è un Merlot in purezza, della ditta Sansonina, di
proprietà della moglie del Sig.Zenato, Carla Prospero Zenato.
Alla prossima proverò ad assaggiare anche questo Alberto! :-))
Ciao
enociccio

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: banyul "domaine casa blanca"

Ho assaggiato il "banyul" del "domaine casa blanca" a casa di un amico,
ad accompagnare della cioccolata: ottimo!
Qualcuno sa dove comprarlo a torino, o su internet ?

 Qualcuno sa dove comprarlo a torino, o su internet ?
su internet:
http://www.il-vino.com/
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vitigni aromatici

Qualcuno sa elencare tutti i vitigni aromatici esistenti in Italia?
Grazie mille


In linea generale dovrebbero essere aromatici i MOSCATI (di qualunque
colore), il TRAMINER (in qualunque lingua :-) ), le MALVASIE (anche qua di
colori diversi) e la FREISA. Cosi' a memoria senza guardare il libro...
Ciao
Marco
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 ha scritto nel messaggio
news:ap9u09$7dp$1...@lacerta.tiscalinet.it...


Incrocio Manzoni 6.0.13
Incrocio Manzoni 2.15
Conegliano uber alles

 ha scritto nel messaggio
news:ap9u09$7dp$1...@lacerta.tiscalinet.it...


 malvasia poi vengono i semiaromatici.
confermo quelli sopra piu' le malvasie.
Tra i semiaromatici aggiungo il pignoletto
Stefano
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Questo NON è un forum del vecchio mulino

Questo articolo, come tutti gli altri che trovate sui forum del vecchio 
mulino, non è un articolo scritto per quel forum. Solo che quelli del 
vecchio mulino se ne appropriano e lo fanno sembrare un articolo del loro 
forum. Questo e gli altri post che trovate sui forum del vecchio mulino 
sono in realtà degli articoli usenet, consultabili comodamente con 
qualsiasi newsreader, senza passare per vecchio mulino, google groups o 
altro.
Informatevi su cosa è usenet, cosa sono i newsgroup, e cos'è un newsreader.
I seguenti forum
 
Forum Viaggi e Vacanze 
Forum dei Viaggi e delle Vacanze in America
Forum della Cucina 
Forum del Vino 
Forum della Birra
Forum del Cicloturismo
Forum dei Ristoranti
Forum dei Camperisti
Forum dell'Agriturismo
Forum dell'Agricoltura
Forum del Giardinaggio 
NON SONO FORUM DEL VECCHIO MULINO

 Eh?
Se vai sul sito del vecchio mulino
http://www.vecchiomulino.net/forum/forumdisplay.php/forum-del-vino-6.html
fanno passare i newsgroup come fossero dei "loro" forum. Questa cosa non mi
va giů. Fortunatamente non filtrano, per cui anche questi messaggi
compaiono sui "loro" "forum".

 compaiono sui "loro" "forum".
Che buffo, č vero !
E scrivono pure: "Forum del Vino Forum di discussione del vino e dei 
Sommelier dell'agriturismo al Vecchio Mulino. (it.hobby.vino)"
Ehi, Vecchio Mulino... ?
PRRRRRRRRRRRRRRRRRR !!!!
(Ma a te che ti hanno fatto...?)

 (Ma a te che ti hanno fatto...?)
Niente di personale. Ma trovo che sia un comportamento molto antipatico, al
limite della scorrettezza. Ho inviato lo stesso post su tutti i "loro"
"forum". Effettuerò un invio due volte a settimana, sperando di non
disturbare troppo i partecipanti del ng (che potranno al limite killare il
subject che rimarrà invariato).

subject che rimarrà invariato).
Ottima iniziativa, ma attento a non mamizzarti.
Ciao.Schigi.

 compaiono sui "loro" "forum".
Se poi vai anche su
http://groups.google.it/group/it.hobby.vino
http://it-hobby-vino.casa.newsgroup.virgilio.it/
http://collettivamente.com/gruppo/it.hobby.vino.html
http://it.hobby.vino.tempolibero.gruppi.kataweb.it/
http://www.nonsolonews.it/group-332-0-0/it-hobby-vino.htm
ecc ecc
ti accorgerai che ci sono altre centinaia di web newsreaders sparsi
per il mondo che ri-pubblicheranno questo thread (visto che
"fortunatamente" non filtrano)

 compaiono sui "loro" "forum".
Ma son quelle robe da gif animata e fiera del precotto, chettifrega ?
Secondo questa logica allora anche Google si appropria dei "nostri" 
contributi. Naaa, battaglia persa in partenza e inutile aggiungerei.
Ciao
Fil 

ma si!
è roba vecchia questa.
saranno programmini automatici.
giusto per far alzare qualche contatore...
la rete è anche questo...
Filippo Ronco ha scritto:

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Aiuto





 


Scusate,


so di essere Out, 


ma non riesco ad inviare messaggi in altri News Group!


qualcuno può aiutarmi?


Grazie.



 qualcuno può aiutarmi?
Comincia con non postare in HTML.
E vai sul NG it.test , così fai tutte le prove che vuoi.
ciao
nb
-- 
informazioni e links per viaggiare:
http://www.ihv.it/viaggi.htm

 E vai sul NG it.test , cosě fai tutte le prove che vuoi.


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Abbinamento vino INFO!

Salve a tutto il NG, per il S.Natale pranzeremo con il classico "Cappone"
con lenticchie e quant'altro..Ecco trattandosi di carni bianche che tipo di
vino rosso va abbinato?? Grazie a chi risponde Ciao Wally



Io proverei con un Blauburgunder (Pinot Nero) altoatesino, come
ricordava il Bresesti il S.Valenctin 99 e' buono (e non costa una
follia).
Anche un Lagrain non ci sta male
Altra opzione un bianco strutturato, meglio se friulano, buon rapporto
q/p per lo Sharjs di L.Felluga.
G

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Ti aspettiamio

www.youburp.com
  carica un tuo video. 


www.youburp.com
  carica un tuo video. 
Hai rutto le palle.
G


Io sono piů garbato :-)

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Consiglio....Rubbio e Cimbolo

Ciao a tutti!
Premetto che non so nulla di vini ma mi piace leggere i vostri messaggi per
imparare qlcosa.
Sono stata invitata a cena da amici e vorrei portare una bottiglia di rosso
senza spendere piu' di £ 50.000, mi sono state consigliate due bottiglie:
- Rubbio 2000
- Cimbolo 1999
Ma io non ho la piu' pallida idea di che vini si tratti!
Se qlcuno di voi volesse darmi un consiglio gli sarei molto grata.
Michi


cimbolo
Winery: Poggio Bertaio
Style: Red Wine
Varietal: sangiovese
Region: Umbria, Italy
70mila il 98
non l'ho mai assaggiato
rubbio
forse a roma si dice cosě
ma io conosco solo il rubio
Winery: Castello di San Polo in Rosso
Style: Red Wine
Varietal: other red varietal
Region: Tuscany, Italy
30mila il 95
non l'ho mai assaggiato
dovrebbe essere in fase calante
forse le annate + recenti
ciao

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Spumante valtellinese

Me ne consigliate uno economico?

 Me ne consigliate uno economico?
Levissima.
;-))
ciao
nb
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Aiuto Solfitazione

Salve a tutti, ho avuto un problemino di spunto acetico con il mio
vino fatto in casa, su consiglio di un enologo ho utilizzato
metabisolfito di potassio dopo il travaso in quantità di 75 gr per 5
hl vale a dire 15 gr/hl; ora volevo sapere quanto tempo deve
trascorrere prima che possa bere il vino o se è necessario effettuare
un altro travaso per far "evaporare" il bisolfito...attendo
suggerimenti da esperti, grazie saluti.



Beh, il problemino di sunto acetico, comunque sia, è rimasto. Al
massimo si è bloccato. Quanto tempo? anche subito. Se fai "evaporare"
la solforosa il "problemino" riparte...
15 g/Hl. sono una dose da cavallo, ma bisogna anche vedere quanto ne
avevi dato in partenza. Se la dose di partenza era 0 allora va bene
(ma allora non ti blocca il tuo "problemino").
Ciao!
A.
Anche oggi è un giorno meraviglioso!
www.filicaja.it

On 30 Gen, 22:41, Antonio Nardi-Dei da Filicaja Dotti

Avevo dato 7 gr/hl ma quando ho pigiato, dopodichè ho fatto due
travasi senza mettere niente..........



Perchè proprio 7?
A.

 - Mostra testo tra virgolette -
.............nn sò su consiglio del farmacista.........

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: La prima volta (vinificazione)

Salve,
    assieme ad un gruppo di amici mi sto accingendo per la prima volta a
vinificare.
La quantittà è piccola, circa 3 quintali di uva così suddivisa: 2 quintali
cabernet e 1 quintale tra rondinella e molinara.
La prima arriva a fare circa 20 gradi, le altre 15.
Pensavamo di lasciarla riposare in un locale ventilato per un paio di
settimane prima di procedere alla pigiatura.
Che vino otterremo come gradazione?
Conviene pigiare l'uva insieme o farla fermentare in tini diversi e tagliare
i vini successivamente?
Quante volte  è consigliabile travasare prima di arrivare
all'imbottigliamento? Quando imbottigliare?
Grazie.
Francesco Farlegni
Verona

 Quando imbottigliare?
febbraio marzo.
Spero che quello che ti ho scritto possa essere almeno in parte
giusto,comunque altri del ng magari ti faranno sicuramente piů
chiarezza.
Buona vinificazione!
ciao Chiara

 diviso per 0,6.
 moltiplicato.
ciao
bacca

 moltiplicato.
Pardon! ho fatto confusione!
;-D   ciao Chiara
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Valutazione Corvo Rosso 1964

Salve a tutti,
sono venuto in possesso, del tutto casualmente, di una bottiglia di
corvo rosso (Duca di Salaparuta) datata 1964; qualcuno mi sa dire se
si tratta di una bottiglia pregiata e indicativamente darmi una
valutazione ?
grazie


No, mi dispiace, ma č una bottiglia che non vale assolutamente nulla
ciao

 ciao

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: arrivano i Brunelli 1995 !!!

Ciao,
Questo mio post di alcune settimane fa' non ha avuto grande seguito ,
come mai ?
E' arrivata l'ora iniziano ad uscire i Brunelli 1995,
cosa ne dite ? Quali sono secondo voi i Brunelli migliori e perche ?
Secondo me tra i migliori ci sono:
Case Basse Soldera
Cerbaiona
Salvioni
Siro Pacenti
 aggiungete altri....
 Ciao,
 Mario Desiderio

 wrote in message
38932C7D...@flashnet.it...
Quali sono secondo voi i Brunelli migliori e perche ?
Io ne posso citare uno:
La Fiorita
l'ho assaggiato quest'estate in azienda: molto equilibrato all'olfatto e al
gusto, si sente davvero la frutta matura in questo vino! E poi l'apporto del
legno non è invadente come in molti Brunelli >:-(
Permettetemi poi di divagare un attimo; stanno uscendo anche i Rossi di
Montalcino 98:  grande,  uno dei migliori vini che io abbia mai assaggiato:
Rosso di Montalcino 98
Tenuta Oliveto
Se qualcun'altro li ha assaggiati mi piacerebbe sapere la sua opinione.
saluti
Andrea Giaretta

 wrote in message
38932C7D...@flashnet.it...




Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: info su vini

ho trovato in cantina 1 bottiglia di chianti giorgio primo del 1994 e 3 
bott. di ca marcanda promis 2000 di gaia quale puo essere la valutazione di 
queste bottiglie? 

 valutazione di queste bottiglie?
Qui si viaggia sul bello, direi almeno quattro euro a boccia.
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

 Qui si viaggia sul bello, direi almeno quattro euro a boccia.
Beh... io posso arrivare ad offrirne cinque, con spese spedizione a mio 
carico.
:')
ciao
nb
-- 
"Maja, bef e caga, e lasa che la vaga"
informazioni e links per viaggiare:
http://www.ihv.it/viaggi.htm
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: valutazione

Ciao a tutti, sono un nuovo arrivato del NG e mi è stato chiesto per ora di
poter dare una stima venale su alcune bottiglie che passerò ad elencare; se
siete in grado di darmi una valutazione dal punto di vista economico ve ne
sarei grato!!!
le bottiglie sono:
BAROLO Pico della Mirandola anno 1967
X
BAROLO Filippo Sobrero e figli anno 1970
X
CHIANTI Spalletti Ruffina riserva 1958 Poggio Reale n°12000 bottiglie
X
Brolio Rosso Barone Ricasoli anno 1931 gallo nero n° 3901082
X
Marchesi di Barolo anno 1964
Cantine Marchesi di Barolo

"paolo" ha scritto:

Michele, accidenti a te ed alle tue nostalgie ! ;-)
Ma se nominiamo Rasmus Lino magari va a finire che si ripresenta anche lui?
Saluti
Luca
PS: per la valutazione delle bottiglie serve tassativamente il numero di
matricola di tutte, nonchè il livello, da distinguere tra: dans le goulot,
bas goulot, juste, debut epaule, mi epaule, bas epaule, vidange.

 bas goulot, juste, debut epaule, mi epaule, bas epaule, vidange.
Aspetta, aspetta...
Me la spieghi meglio questa classificazione francese ?
Magari in italiano e in scala dalla migliore alla peggiore.
Ciao e grazie.
Filippo
http://www.tigulliovino.it
in...@tigulliovino.it
fax 06.233220684

Ecco, io propongo che per la modica somma di 5 miliardi (di franchi
belgi) si potrebbe creare un portale per valutazioni di collezioni
private, con una sezione (nel linguaggio portalesco si potrebbe
battezzare "sfesa" of "trou") dedicata a coloro che ereditano vini
colossali ma non sanno che cavolo farsene. Cioe per quelli che del
vino non gli importa niente salvo il possibile valore venale.
Stiliamo 'nu business plan e lo mandiamo subito alla Vinvecio Capital
Punishment Ventures SpA di Milano, alla Fiasco Incubators e alla
Bisnis Angelo Fund, e gli offriamo il 49% delle azioni, piu' una
posizione sul nostro "bored" of directors.
Ecco la management team:
MT - Chief Portal-lover Officer
LB - Chief Structural Officer
Sch - Chief Chief Officer
Ale - Chief Bolaget Officer
San - Chief Scienza Officer
RagB - Chief Ragioniere
PierP - Chief Ghepiaselvinbianco Officer
MD - Chief Question Officer
MZ (pater et filiium) - Chief Niusgrup Officer
NdB - Chief Executive Officer
AP - Chief Pantarei Officer
R - Chief Volpe Officer
e la lista continua [snip]
Da approvare al prossimo raduno IHV?
MT



da meglio a peggio:
nel collo
basso collo
inizio spalla
metà spalla
bassa spalla
fine spalla (non so come tradurlo)
Tra gli innumerevoligadget pressochè inutili ho anche un cartoncino da
appoggiare al collo ed alla spalla della bottiglia (per le bordolesi) con
segnati i livelli.
Se ti interessa te lo scannerizzo e te lo mando via e-mail.
Saluti
Luca


da meglio a peggio:

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Falerno del Massico Villa Matilde

Salve,
volevo chiedere un parere sul Falerno del Massico di Villa Matilde. Lo avete
mai bevuto?
Grazie
Angelo

 ha scritto nel messaggio
news:BO359.51998$n04.1...@twister2.libero.it...


Se hai un 35-40 euro da spendere. Prova il Vigna Camarato è semplicemente
monumentale ( a mio avviso una delle migliori espressioni dell'aglianico).

 ha scritto nel messaggio
news:6e7x9.109668$%M1.28...@twister2.libero.it...

Vero, ma il '99 non mi ha impressionato (e non credo sia
solo da addebitarsi alla mia impazienza).