mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: da Cuzziol

Lunedì scorso sono stata al castello della Montecchia dove c'era la 
manifestazione di presentazione dei vini di Cuzziol, distributore di grandi 
vini.
Inutile dire che lo scenario era magnifico e che il conte Emo di Capodilista 
sembra passarsela piuttosto bene in quelle belle tenute del padovano :-)
Ho assaggiato diversi vini, ho dovuto operare una scelta perchè non reggo 
più di tanto e quindi non nego di essermene persi tanti e di buoni!
Ho cominciato dai bianchi dell'Alsazia, con Deiss. Già li conoscevo ma solo 
quelli di base, quelli che lui definisce de l'istant. Ho assaggiato i suoi 
cru e ne sono stata sedotta completamente: vini ineguagliabili per profumi, 
persistenza e sapidità. Insomma pezzi da... 90 e oltre. (Altenberg, Burg e 
Shoenenbourg i miei preferiti)
Poi sono passata a Girardin, ai bianchi tutti, per finire col Batard 
Montrachet '99, una delusione. Molto legno, troppo per i miei gusti fino a 
sentirne una nota amara. Forse il migliore è risultato essere il Puligny 
Montrachet '01, dove il legno è risultato essere meno aggressivo. Buoni i 
profumi, persistenti ma... visti i costi...
I rossi di Bordeaux sono stati notevoli, soprattutto gli Ch. du Tertre '97, 
Lynch-Bages '97 e il Beychevelle 2001. Gentilmente ci è anche stato offerto 
un Haut Brion rouge del '98: gulp! devo dire che son rimasta senza parole: 
un grandissimo vino e un'annata niente male. I soliti bordeaux di grande 
classe: colori giovanissimi, profumi invadenti e sapori più che seducenti.
Da segnalare anche gli altri: Vigna d'Alceo 2003, Castello dei Rampolla, 
giovanissimo, troppo! un peccato berlo ora.
Interessante invece il barolo Bussia 2001 di Parusso e i sauternes: Bastard 
2001, e Clos Dady in particolar modo il cru "Dolce Vita" 2001.
Altri due bianchi spagnoli dal rapporto q/p molto interessante: Quinta 
Apolonia 2004  e Belondrade y lurton 2002.
Una bella giornata e una manifestazione davvero ben riuscita.
ciao, A.M.

 del padovano :-)
In quella tenuta si produce un pinot bianco degno di nota, bello
intenso ed elegante.
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

 Think pink, drink rose'
Quella azienda produce un Pinot Bianco  ecc... ecc... Conosci il suo Fior 
D'arancio Passito? 

 Conosci il suo Fior D'arancio Passito?
Yess, assaggiato a un pranzo con gli amici di IDR proprio 
all'adiacente "La Montecchia" della famiglia Alajmo.
Ricordo solo che ne ero entusiasta, ma io coi passiti sono di 
bocca buona :)
Ricordo meglio il PB perche' e' un vino che non bevo molto 
spesso, e il ricordo mi e' rimasto piu' nitido.
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose'
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: [ot] ricerca Per giovani da 25 ai 32 anni

Salve, mi scuso se l'argomento trattato non č di pertinenza del News Group,
ma ai fini di una ricerca scentifica, dovrei raccogliere quante piů risposte
possibili sui seguenti quesiti rivolti esclusivamente a giovani fra i 25 e i
32 anni?
1)    avete un gruppo di amici stabili o frequentate conoscenze saltuarie?
2)    come passate i fine settimana o i giorni festivi?
(basta rispondere anche con poche parole)
Grazie
Mirko

 Salve, mi scuso se l'argomento trattato non è di pertinenza del News Group,
Infatti, pussa via.
Blau

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Villa Gemma Masciarelli

Ciao,
qual'è il prezzo medio in enoteca del Villa Gemma Montepulciano 
d'Abruzzo '97?
Mi è sembrata una bottiglia interessante, speziato al naso, di buon 
corpo ma poco complesso in bocca.
luizzz

 ha scritto nel messaggio
news:xhOL9.41362$lV4.1...@news2.tin.it...

In enoteca, a circa 45 euro. Inoltre, é poco reperibile (ne fanno 15.000
bottiglie). L'ho provato anch'io al Salone del Vino, effettivamente troppo
speziato, mentoso, buona consistenza, ma non all'altezza degli anni passati.
Ale

 Ale
saluti
ginetto
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Anche Tiscali sceglie Altrovino

Cari amici, amanti del buon vino, permettete l'intrusione...
è con qualche trepidazione che portiamo alla vostra attenzione una
recensione che Tiscali, nella rubrica "La Terra vista dal web - Recensione
quotidiana su Internet" ha voluto fare del nostro piccolo sito dedicato al
vino e ai prodotti tipici: 
http://www.altrovino.it
Da oltre un anno lavoriamo per offrire a tutti gli appassionati un ritrovo
sicuro sia per offerte commerciali contraddistinte da un ottimo rapporto
qualità/prezzo, sia per notizie, appuntamenti e curiosità.
Accogliamo quindi con entusiasmo le note della redazione di Tiscali, che
rappresentano per noi un primo incoraggiamento a continuare e migliorare.
Ma per questo abbiamo bisogno di voi: visitate 
www.altrovino.it
 e diteci
cosa migliorereste, sia come offerta commerciale sia come articoli e
rubriche: entro poche settimane, in tempo per la stagione natalizia,
pensiamo di rivoluzionare tutto il nostro progetto e vorremmo muoverci nel
modo migliore. Allora, possiamo contare su una vostra mano?
Ringraziandovi in anticipo vi segnalo il nostro indirizzo, cui inviare le
vostre considerazioni: 
reda...@altrovino.it
Naturalmente siamo aperti ad ogni forma di collaborazione con
appassionati, produttori e gestori di enoteche, ristoranti o wine bar!
Vi aspettiamo...
Luca Spoldi
Redazione Altrovino
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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ab...@newsland.it

Naturalmente siamo aperti ad ogni forma di collaborazione con
Naturalmente, un altro chissenefrega.
BASTA SONO STUFO DI LEGGERE LE TUE STUPIDISSIME RICHIESTE, SE SCRIVI
ANCORA UN VOLTA INTERVENIAMO PER METTERE FINE A QUESTO CONTINUO ABUSO
DEL NEWSGROUP
Mike

Cari amici, amanti del buon vino, permettete l'intrusione...
No.
Quando e' troppo e' troppo.
G


Alla prossima vi segnalo all'ABUSE
Saluti
Raffaele

 Cari amici, amanti del buon vino, permettete l'intrusione...
Effettivamente, Spoldi, cominci un po' a
scassare u cazz
Ciao
Filippo
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vendesi vini pregiatii

 
          ELENCO DEI VINI E RELATIVI PREZZI UNITARI IN EURO-
          - SOLO VENDITA IN BLOCCO -
2 ORNELLAIA 1997 € 70
27 ORNELLAIA 1998 € 95
6 ORNELLAIA 1999 € 60
1 ORNELLAIA MAGNUM 1989 € 165
1 ORNELLAIA MAGNUM 1993 € 155
1 ORNELLAIA MAGNUM 1998 € 185
3 MASSETO 1993 € 95
3 MASSETO 1994 € 95
6 MASSETO 1996 € 95
5 MASSETO 1997 € 115
3 MASSETO 1998 € 115
3 SASSICAIA 1994 € 75
6 SASSICAIA 1995 € 80
6 SASSICAIA 1996 € 75
24 SASSICAIA 1997 € 115
18 SASSICAIA 1998 € 80
9 SASSICAIA 1999 € 65
2 SOLAIA 1988 € 115
2 SOLAIA 1991 € 75
2 SOLAIA 1994 € 75
7 SOLAIA 1997 € 135
1 SOLAIA 1998 € 80
1 SOLAIA MAGNUM 1997 € 350
1 RE DI GAFFI 1997 € 125
1 RE DI GAFFI 1998 € 105
1 RE DI GAFFI 1999 € 115
1 RE DI GAFFI 2000 € 160
9 LUPICAIA 1998 € 40
6 LUPICAIA 1999 € 40
4 CEPPARELLO 1997 € 30
1 CEPPARELLO MAGNUM 1998 € 45
3 SAFFREDI 1994 € 25
18 SAFFREDI 1997 € 30
15 SAFFREDI 1998 € 25
1 SAFFREDI MAGNUM 1998 € 50
22 TIGNANELLO 1997 € 40
12 TIGNANELLO 1998 € 25
1 PERGOLE TORTE 1985 CON ETICHETTA € 70
2 PERGOLE TORTE 1987 CON ETICHETTA € 70
6 PERGOLE TORTE 1988 € 70
10 PERGOLE TORTE 1990 1 RISERVA € 70
3 PERGOLE TORTE 1992 € 30
2 PERGOLE TORTE 1993 € 30
12 PERGOLE TORTE 1995 € 30
6 PERGOLE TORTE 1996 € 30
24 PERGOLE TORTE 1997 € 30
6 PERCARLO 1993 € 25
2 PERCARLO 1997 € 65
18 PERCARLO 1998 € 20
1 PERCARLO MAGNUM 1996 € 40
6 TURRIGA 1994 € 25
1 LIVERNANO MAGNUM 1998 € 45
1 GIUSTO DI NOTRI MAGNUM 1994 € 65
1 GIUSTO DI NOTRI MAGNUM 1997 € 70
1 AVVOLTORE MAGNUM 1999 € 30
1 BRUNELLO BIONDI SANTI RIS. 1983 € 55
1 BRUNELLO BIONDI SANTI RIS. 1993 € 55
1 ANFITEATRO MAGNUM 1997 € 40
1 PALEO ROSSO MAGNUM 1997 € 55
** TUTTI I VINI SONO TENUTI IN CANTINA CON TEMPERATURA E
UMIDITA' CONTROLLATA **
I PREZZI SI RIFERISCONO AD UN EVENTUALE VENDITA IN BLOCCO;
IN CASO DI VENDITA PARZIALE ANDRANNO RICONSIDERATI
PAOLO STRINGARA
TEL. 333 4689888
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 1 RE DI GAFFI 2000 160
Hai anche il quattro di bastoni?
ciao.Schigi.


 1 PALEO ROSSO MAGNUM 1997 ? 55


 
Posso pagare con la carta?
P.S. 
PEEEERCHEEEE' GRIIIIDDAAAAAAVVVVIIIII????
Ciao
mR

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: SAUTERNES - temperatura di servizio

Chi mi consiglia la temperatura più corretta alla quale servire il Sauternes
come accompagnamento ad un piatto di Gorgonzola piccante e  mostarda di
frutta ?
grazie
Luca

 wrote


perfetto, consiglio anche Castelmagno, miele d'acacia e fettina di pera
matura....
da leccarsi i baffi (terminologia AIS)
Ai@ce


Hej doa!
Alessandro

 Alessandro
Fuocherello!
(w.)

Il giorno sabato 13 novembre 1999 09:00:00 UTC+1, Luca ha scritto:



Con la mostarda acqua molto frizzante.

 Luca
 
Sauternes con la mostarda? Ma per favore.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Masi campofiorin

Mi è stata regalata questa bottiglia non l'ho ancora aperta , ho fatto delle
ricerche su internet trovando pochi risultato, da quello che ho capito non è
un'amarone ma qualcosa di piùa buon mercato, conoscete qualche sito con una
grossa recensione o uno che lo valuti con delle motivazioni?
o altrimenti ne sapete qualcosa voi?


http://www.masi.it/agricola/components_table/CAMPOFIORIN_PAGE.pag
Tolux
-- 
Perché non 'trovo' mai bottiglie pregiate nella mia cantina?

 ha scritto nel messaggio
news:dns0vh$tch$2...@news.al.sw.ericsson.se...


Gestione ha scritto:

E' un vino rosso prodotto con la teecnica del Ripasso, che a differenza di
tutti gli altri produttori della Valpolicella viene coomercializzato come
IGT. Non lo assaggio da un pò di tempo, ma nel passato non mi è mai
piaciuto!!!
Enrico.
-- 
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 Enrico.
-- 
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it 

 c'hai azzeccato infatti costa 10, 40 euro in enoteca la supermercato non
l'ho mai trovato forse costa un pò di meno

 scompiglio in Valpolicella e Valpantena...
Non è mai stato una D.O.C., MOLTO FURBESCAMENTE la Masi ha sempre
commercializzato il Campofiorin come IGT, registrandolo poi come Ripasso.
sic!!!!!

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: [deg] Pix 99 - Boccadigabbia

Boccadigabbia - Pix 1999 - Marche IGT
vitigno: merlot
14%
prodotte 3600 bottiglie (pochine...), prezzo 50E (entrambi i dati: fonte
2000 vini)
Commento finale: bel vino per complessita' e intensita', da che mi ricordo
il miglior merlot italiano che io abbia mai assaggiato. Anni luce davanti al
montiano e al merlot di Planeta, che sono i due che mi vengono in mente in
questo momento. Naturalmente meglio non scomodare i cugini francesi, i cui
prodotti sono pari o meglio ma con 1-2 gradi di alcol in meno.
Molto complesso al naso dove escono 4 cose abbastanza percettibili:
ciliegia, spezia tipo pepe, un bel sentore erbaceo e alla fine molto netto
profumo di cacao-cioccolato (mi scuso con i puristi ma non saprei come
distinguerli).
In bocca tannino molto serrato e persistenza molto lunga in bocca. Alcol 14%
non percettibile ne' al naso ne' in bocca. Sicuramente sapido e abbastanza
fresco.
Non ho fatto schede ma credo sia difficile dargli meno di 88-90 punti. I 5
grappoli AIS mi trovano sostanzialmente d'accordo.
Test bottiglia: in 3 azzerata in 30 minuti con arrosto dopo essersi
ciucciati un Extrabrut di Giacosa. Direi niente male.
Peraltro, visto il prezzo la bottiglia se la fanno pagare proprio tutta.
Quello che mi ha incuriosito e' che sulla bottiglia hanno scritto
"imbottigliato da" e non "imbottigliato all'origine da"... il che
teoricamente potrebbe significare che hanno imbottigliato ma non prodotto
presso la cantina... il che mi sembrerebbe strano...
buona giornata a tutti
bacca
--------------------------------
Inviato via 
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 In bocca tannino molto serrato e
(cut)
Ciao Bacca,
quest'espressione mi ha sempre dato l'idea di avere a che fare con tannini
ben percettibili ma niente affatto fastidiosi e giustamente piacevoli.
In altre parole equilibrati e legati alle altre componenti del vino.
E' questo che intendi per 'tannini serrati'?
Grazie
Danilo


 In altre parole equilibrati e legati alle altre componenti del vino.
No, non intendevo scrivere qualcosa di interpretare in proporzione alle
altre componenti del vino...
ciao
bacca


 2000 vini)
Ciao,
ma quanto costa? Ha un buon rapporto q/p?
Max
-- 
Bomb 's Guide - Guida ai vini dal buon rapporto qualita'/prezzo
** Ultimo aggiornamento: 03/01/2005 **
208 vini nel database, 58 nuovi ingressi
http://bombs.altervista.org
    *** NUOVO INDIRIZZO ***


presumo si possa trovare tra 45 e 50E.
E' molto buono e costa molto caro. Quindi, no, non me lo ricordero' come un
buon rapporto prezzo qualita'.
ciao


 il miglior merlot italiano che io abbia mai assaggiato...
...
Migliore anche del Masseto dell' Ornellaia?
Ciao
Guly
-- 
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Mai provato.



E il Vigna dell'Apparita, del castello di Ama?
Luk
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Titolo: Mi Presento

Ciao a tutti,
sono Alessandro e sono uno studente di Enologia al secondo anno.
La mia passione (e tra poco il mio lavoro) č la produzione di vino,
vorrei condividere con voi le mie esperienze e sentire le vostre
esperienze..
A presto

 A presto
A presto
Guly 

Produzione? Dove?
Ho studiato due anni all'università di Trento, ora sono all'univ di
Foggia perchè io sono di Bari.
La mia sfida è la produzione di spumante dall'uva di Troia.


 La mia sfida è la produzione di spumante dall'uva di Troia.
Bene, rimaniamo in attesa di assaggiare qc ;)) e di passare a trovarti, 
magari più avanti.
Guly 


Ciao

La mia sfida è la produzione di spumante dall'uva di Troia.
Controetichetta "Lo spumante da bere a collo!"
G

G

 In che senso da bere a collo?
meh uno spumante da uve di Troia come lo vuoi bere se no?! Da dentro a un
cavallo ?
Ciao e grazie e non ti preoccupare io e Giorgio siamo i piů ca**oni qui
dentro, gli altri ti saranno simpatici !
;-)
Danilo
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: file vino palmare

Salve a tutti, finalmente il mio pc č risorto, dopo che i  conflitti tra il
modem e la linea isdn , tra me e la telecom, tra il modem e il microonde,
sono stati risolti.
In questi giorni ho preparato una serie di file (ovviamente tutti sul magico
mondo del vino) da scaricare sul palmare.
i file in questione sono:
DOC E DOCG  italiane
ELENCO  vitigni (colore e regione di appartenenza)
CRU del bordeax
piu' varie SCHEDE AIS
I file ovviamente essendo da palmare sono leggerini. e generalmente in
formato word
Chiedevo se qualcuno č interessato o al limite se si riesce a fare qaulcosa
sul sito.
SALUTI
STEFANO

 wrote in message
news:BUtra.76924$DT4.2...@twister1.libero.it...


 ha scritto nel messaggio
news:b8nqqr$gt1$1...@e3k.asi.ansaldo.it...


 sul sito.
  Se si piazzano sul sito li scarichero' da li'. Senno' potresti 
postarli anche a me?
  Grazie! :-)
-- 
Gianfranco Bertozzi
Linux User #183585
gber...@tiscalinet.it

 ha scritto nel messaggio
news:BUtra.76924$DT4.2...@twister1.libero.it...


 sul sito.
Se me li mandi, li carico 
ciao eugenio

Caricati tutti e 5

 wrote in message
news:qmLsa.87240$
DT4.2...@twister1.libero.it

Potrei avere il sito anche io ????
ciaoo
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

scusate ma da dove si scaricano?
Qualč il sito?
grazie


Salve a tutti,
Potete scaricarli qui:
http://www.hobbyvino.it/index.php
(Il sito di questo newsgroup)
Buona giornata a tutti
Catherine

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: ecommerce vini d'annata

ho trovato questo ecommerce 
italianwineselection.com
 pieno di 
vini d'annata, io ho beccato un barolo riserva dell'82 ad un 
ottimo prezzo.. ne avete altri da consigliarmi?
-- 
Postato da Alice Newsgroup: lo usi da web ma con le funzioni del newsreader 
http://newsgroup.alice.it
Gerarchie it, italia, it-alt, tin, it.binari. Unico!

 ottimo prezzo.. ne avete altri da consigliarmi?
Bad Request (Invalid Hostname)
?
N.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: PICOLIT MON AMOUR

Eh sě! Anche d'estate, anche se consigliano limonate insalate e cozze,
un piccolo bicchiere di picolět,
č sempre un gran piacere:
ti si accende un effluvio di fragranze dagli incisivi alle fosse nasali
all'epididimo
che risveglia anche Jim Morrison ...
Il Paradiso si avvicina, mi manca solo di sorseggiarlo  insieme ad una bella
donna che lo apprezzi, condividerne con ella le carni,
poi potrň morire ...
"Dimmi che non vuoi .... morire nananaaananaaa"
Prosit e buonanotte ...


Sarai mica l'ennesima trasfigurazione
del Lagnese, eeeh?
    Vilco

     Vilco
VADE RETRO SANTANA!!!
Luk

     Vilco
Guly
-- 
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ab...@newsland.it

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vendo barbaresco gaia del 68

Cerco qualcuno interessato ad acquistare del barbaresco gaia del 68.
Ne ho una decina, ben conservato coricato e tenuto in locale buio e fresco.
Attendo offerte.
Grazie
                            Beppe

...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vini di alnga

               Encoding: x-uuencode

visitateci e fateci sapere cosa ne pensate
www.enolanga.com

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Info Brunello di Montalcino

Un amico di famiglia ha trovato nella cantina del padre alcune bottiglie di
Brunello di Montalcino. Ringrazio chiunque possa darmi informazioni, in
particolare sull'annata e soprattutto su una possibile valutazione.
BRUNELLO DI MONTALCINO
anno 1970
PRODUTTORE : Biondi Santi
Cantina della fattoria "Il Greppo"
Ogni bottiglia è numerata. Io ho qui a disposizione la n° 1788 e 1828.
Grazie GINNY

 ha scritto nel messaggio
news:A%0_6.8835$6x.4...@news.infostrada.it...

Guarda io, abito a circa 10km da Montalcino, ti posso dire che quelle
bottiglie valgono molti soldi. ma molti soldi specialmente se sono del
Biondi Santi.
una bottiglia di Brunello di Montalcino di 3 anni costa 50.000 circa del
1998 il prezzo va a salire salendo con gli anni.
vai su 
virgilio.it
 a pagine bianche  e dall'elenco telefonico cerca
consorzio del Brunello oppure fiaschetteria
chiedi informazioni se hanno queste bottiglie e quanto possono costare???
ciao Nicola

 ha scritto nel messaggio
news:8JC07.27231$_F1.3...@news2.tin.it...


 ciao Nicola
saluti
ginetto

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: imbottigliamento vino

Insieme a degli amici ho acquistato da un produttore del trevigiano
delle damigiane di vino che mi hanno consegnato in questi giorni:
traminer, prosecco, refosco e marzemino. Qualcuno mi sa dire quando è
più opportuno imbottigliarle?
Ciao a tutti
Alberto

 Alberto
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it
<togliere NOSPAM>

ppppppppppppppp
"Sandro" <san...@NOSPAMmensa.it> ha scritto nel messaggio
news:F2sE4.37863$pn3.4...@news.infostrada.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: un consiglio

leggo i vostri messaggi da tempo e invidio la vostra vasta cultura in
fatto di vini e, piu' in generale, della buona cucina.
Nelle occasioni 'mangerecce' con amici e parenti amo tirare il collo a
bottiglie di vino che scelgo sulla base delle indicazioni dei libri
delle ricette o dai consigli riportati sull'etichetta.
Mi piacerebbe saperne di piu', avere uno schema completo dei vini
italiani, con le loro caratteristiche e i loro accoppiamenti ideali in
fatto di cibi.
Vi chiedo un consiglio su siti Internet o libri o pubblicazioni o
altro in modo da  approfondire l'argomento vini.
Grazie mille! 8-))
ciao
Da

 wrote in message
385f839c...@news.ansaldo.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Fùili

Come da oggetto, qualcuno l'ha provato?
E' un vino sardo che ha vinto la medaglia d'oro al Vinitaly di Verona...io
l'ho comprato, e volevo sapere cosa ne pensate.
Ciao
su maistru
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 su maistru
Be', magari incomincia a dirci cosa ne pensi tu...;-)
Luk


--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it


Mi sa che debba ancora aprirla ;O)
    Vilco

     Vilco
Allora mandacela, che dopo ti diciamo cosa ne pensiamo!
(:-))) (ovviamente)
Luk

(:-))) (ovviamente)
Non siate impazienti, un paio di bocce le ho accattate quest'estate,
non resteranno trascurate ancora per molto ;)
G

 l'ho comprato, e volevo sapere cosa ne pensate.
Quest'estate ero proprio indeciso se prenderlo, poi, considerando che alle
mie papille la Cantina di Dorgali non brilla di ottima reputazione, ho
optato per altri.
Dimmi cosa mi son perso, pleaze. ;-)
ciao
miogo
P.S.: ma si scrive proprio con l'accento sulla u? Io so di Fuìli come zona e
come cala di Dorgali.

 come cala di Dorgali.
No,no..si chiama proprio Fùili..ciao!

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: UVT - 11.10.06

Turriga 99, il Granges des Peres 00 ed il Brunello di Montalcino Talenti 98
(1)
Infilata notevole pur con una certa gioventù del sardo. Considerazioni
generali, poi se interessa scendo nei dettagli.
Il Brunello mi è sembrato molto elegante, non imponente e muscoloso, belle
note di incenso/geranio. Di certo non sono tutti così ma, chiedo, l'annata
98 come è stata?
Il Granges è, per il mio gusto personale, un vino spettacolare. Qualcuno
dice che, purtroppo, quella zona non produce molto di altrettanto buono. Se
ne era già parlato, tant'è ! Gli aspetti terrosi e minerali e salmastri al
naso, sopra un corredo di frutta e la persistenza piena ma allo stesso tempo
"fresca" lo rendono uno dei vini più bevibili che abbia provato tra quelli
dotati di molto ... spessore.
Picard, tu lo dicevi un po' cottarello il 2000? MMMmm a me non è parso.
Turriga: maestoso nell'eleganza si potrebbero dire tantissime cose positive
ma ne dico una negativa: dov'è la Sardegna?
Ciao
Danilo
(1) 91/00, 92+/100, 90-/100 rispettivamente
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Picard, tu lo dicevi un po' cottarello il 2000? MMMmm a me non è parso.
Confermo, anzi a scrivere "un po'" sono stato conservativo.
Boh, certo la conservazione nella mia cantina, tutt'altro che ottimale
-ahimé-, non l'ha aiutato.
-- 
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http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

-ahimé-, non l'ha aiutato.
A me e' parso solo di notare una puzzetta strana, quasi di brett, ma
non fastidiosa, rispetto a come lo ricordavo, ma cotto assolutamente
no, anzi, grande forma. Magari la tua bozza ha preso caldo nel
trasporto?
Turriga aveva bisogno di altro tempo per smaltire la legnata, quando
provammo il 94 era un'altra cosa.
G

 G
Ho bevuto recentemente il 2002, che forse non e' proprio sul livello
del 2000 pero' resta sempre molto buono. Quello che ho notato io e' che
il GdP e' molto piu' godibile a una temperatura relativamente bassa,
diciamo 16-18 gradi. Quando a fine bottiglie e' andato sui 20 gradi mi
era sembrato di trovare qualche difettino, quasi come se la bellissima
speziatura andasse deviando...
Piuttosto, ho bevuto qualche giorno fa Antoniolo Gattinara base 2001,
che avevo assaggiato a VInitaly nel 2005... beh, se potete riempitevi
la cantina. Bellissimo naso di viola, ciliegia e spezie, in bocca
tannino aggressivo ma persistenza lunghissima, bello sapido. Insomma,
comincio a essere preoccupato di avere dato 2 bottiglie del mio cartone
a Picard! :-)))
bacca
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Barrique

a chi interessava le barrique usate o rigenerate?

 ha scritto nel messaggio
news:9v2bhg$cd8$1...@pegasus.tiscalinet.it...



Io una volta ho postato chiedendo informazioni, anche riguardo l'uso delle
stesse ( essendo alla mia prima esperienza di invacchiamento ).
Un pò di informazioni le ho ricevute ( grazie a tutti ), ma di nuove non
guastano.
Ciao e grazie
Marzio

 un pò troppo cari per me.




Conoscendo amici che usano barrique usate del DRC e Yquem, vi assicuro
che l'acquisto e' un ottimo pretesto per penetrare nelle altrimenti
inaccessibili caves di produttori mitici, di simpatizzare con il
caviste e assaggiare cose che altrimenti sono riservate a pochi
mortali. Mentre la stampa fa la coda all'ingresso principale per
assaggiare un bicchiere della piu' bassa cuvee, tu entri per
l'ingresso dei fornitori e combini business e PLEASURE.
Mike

>ciao nino
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

 ha scritto nel messaggio
news:151Z29Z21Z232Y1...@usenet.iol.it...


 vendita, a chi interessa gli giro il contatto.
Come ho già scritto non ho molta esperienza con l'invecchiamento, specie in
barriques, ma un pò di teoria me la sono fatta.
Generalmente le barriques vengono usate per tre o max quattro volte ( leggi
stagioni ), correggimi se sbaglio, perchè poi non rilasciano più quel tipico
aroma che il rovere 'tostato' dà.
Ora, visto che quelle che ti hanno proposto hanno già tre anni, cosa c'e ne
dobbiamo fare ?
Le usiamo nella speranza che dentro ci sia stato un vino eccezionale e
speriamo che il nostro vino prenda un pò del suo aroma anzichè quello del
rovere, oppure gli togliamo uno dei due fondi e le usiamo in un agriturismo
come capiente e tipico cestino gettacarte ?
Marzio.

 se le tagli a metà orizzontalmente ci fai i porta fiori, porta
limoni......se li tagli a metà verticalmente e ci metti delle assette
orizzontali ci puoi fare un bel espositore per le bottiglie, se poi togli
tutte e due i fondi e applichi delle bretelle ci fai un alla Diogene.
altre alternative non mi vengono in mente, ma per far invecchiare del vino
che non abbisogna di tannini le preferisco all'acciaio inox.
Detto questo ti do ragione, dipende da cosa uno ci fà.
Ciao
Claudio T.

 > dobbiamo fare ?
In realtà la barrique vecchia non dà più il sapore di rovere tostato (il che
a volte è anche meglio), ma consente comunque, a causa del basso spessore
delle doghe, una microossigenazione che lega tannini ed antiociani,
stabilizzando il colore e dando morbidezza.
Almeno così dice la teoria.
Luk
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: AAA......

Ieri e sabato a Slowfish c'era anche uno stand di persone che nella fretta
non avevo capito bene chi fossero, salvo il fatto che rappresentavano vini
francesi. Sentivo nelle chiacchiere vantare produttori di Bordeaux che
utilizzano zero SO2 perché con due battonage al dì i lieviti la producono da
soli. Poi c'era un cartello in cui si diceva che i rappresentati non
utilizzano solforosa, ma.....SO2!!
Naturalmente non mi è stato offerto nulla (si sa, il turista di passaggio
rompe solo i ...), quindi non elementi di giudizio sulla qualità.
Poi ho letto bene i cartelli ......AAA
Caro Filippo, hai proprio ragione. Gente con la puzzetta al naso.
Luk



LOL
Ciao Luk
li ho visti anch'io, non mi sono fermato tanto tempo al loro stand, mi
e' sembrato strano che non abbiano cercato di rimanere nel tema pesce
e proporre degli abbinamenti interessanti, magari con i giapponesi
molto simpatici che stavano allo stand di fronte, che proponevano
ottimo sushi.
E stato un piacere rivederti, anche se un po di fretta.
Mike
Mike Tommasi, Six Fours, France
email link 
http://www.tommasi.org/mymail


Beh, cerca di portare la focaccia ad Aix e ci rivediamo.
Luk

 ha scritto nel messaggio
news:67Vwc.293058$hc5.12...@news3.tin.it...

Nonostante le modalità con cui si sono presentati al grande pubblico,
devo tuttavia ammettere che alcune cose sono davvero strepitose :-)
Ciò che mi colpisce più di ogni altra cosa del vino biodinamico,
è la sua incredibile bevibilità rispetto ad altri vini di pari
caratteristiche
strutturali. Senza voler per questo generalizzare, per quanto ho
fino ad ora degustato di biodinamico, la bottiglia si svuota più
rapidamente del normale...ma forse sono solo io che devo darmi
una regolata.
Ciao
Fil
--
http://www.tigulliovino.it

 fino ad ora degustato di biodinamico, la bottiglia si svuota > più
ma sai che ho avuto la stessa sensazione quando ho bevuto qualche mese fa
una boccia di Gigondas Montirius 2000, faceva 14.5% ed aveva una bevibilità
incredibile, in confronto alcuni siciliani da 13% che invece sono
stomachevoli al 2 sorso.
e poi quel vino era eleganto, complesso,.....insomma buonissimo per me, ce
l'ho ancora ben impresso nella mente
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: sempre sulla dieta considerazioni filosofiche

Il cibo come cura. La mancanza del cibo come cura. Rinnovamento 
ringiovanimento: il mio corniciaio, che si ï¿œ spaventato come me, ha 
perso 25 kili ed ï¿œ ringiovanito di 25 anni... ha poco meno della mia etï¿œ 
e prima di dimagrire ne dimostrava un po di piï¿œ ed oggi sembra il mio 
fratellino minore...
La dieta ï¿œ sistema di vita. Si inizia dal cibo e poi ci si chiede se una 
certa cosa ï¿œ necessaria davvero e si mette a dieta tutta la vita... Non 
male.
Il cibo non piï¿œ solo come appagamento ma come cura: noi siamo ciï¿œ che 
mangiamo. Bisognerebbe pensarci un po di piï¿œ: se mangiamo immondizia 
diventiamo immondizia dell'immondizia :-)
Mettersi a dieta ï¿œ una decisione che si fa UNA volta poi il momento in 
cui consolidi questa decisione tutto viene di conseguenza ma ï¿œ solo UNA 
decisione.
Questo ve lo scrivo perchï¿œ me lo ricordiate nel caso che io cada...:-)

 decisione.
Ti metti a dieta a base di solo vino?

megaMAX ha scritto:

cacchio ho sbagliato Ng ;-) Scusssate!
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Lambrusco in viaggio.

Ciao a tutti, è possibile portare bottiglie di lambrusco in aereo?
mi hanno fatto venire il dubbio, che con scossoni e forti sbalzi
termici, possa "esplodere".
Secondo voi, dei vini italiani, quali potrebero essere i piu'
esportabili in sud america?
Una volta ho portato una bottiglia di brunello, a degli amici di
asuncion, la hanno stappata , servita a tavola e poi ci hanno messo
degli enormi pezzi di ghiaccio e la coca cola.
A parte il trauma, mi hanno fatto venire l'idea del lambrusco, che anche
come prezzo è pari agli alcolici piu' popolari; rum e birra.
Ciao e grazie.

 degli enormi pezzi di ghiaccio e la coca cola.
Allora vai di Lambrusco. <eg>
G

 degli enormi pezzi di ghiaccio e la coca cola.
Portagli del formaggio
-- 
ViLco
Let the liquor do the thinking 

A parte il trauma, mi hanno fatto venire l'idea del lambrusco
LOL. Potresti fare un salto su ihc? e' una settimana che cerchiamo di
fare un fleim, ma non si riesce. :))
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 fare un fleim, ma non si riesce. :))
La carbonara con la panna non fa abboccare piu' nessuno eh? :)
G

> degli enormi pezzi di ghiaccio e la coca cola.
Eh ma quelli so buongustai.
Ma gli enormi pezzi di ghiaccio dove li hanno messi? Intorno alla bottiglia 
o li hanno spezzettati e incorporati al Brunello? O fattone dei cubetti 
l'hanno messo nei bicchieri?
E la coca l'hanno mixata al Brunello e poi degustata o alternavano sorsi di 
coca a sorsi di brunello?

 ha scritto nel messaggio 
news:4e0df51d$0$44197$4faf...@reader1.news.tin.it...
Ho sbagliato a quotare: volevo quotare Mattia ho quotato Oigroig! 

 coca a sorsi di brunello?
Hanno preso un calice da vino, e hanno sapientemente unito il tutto.
Dico sapientemente, perche' è la fine che fanno la maggior parte dei
vini rossi in sud america. Alternativa alla coca usano una bibita
gassata al guarana' dolcissima.

 ha scritto nel messaggio 
news:4e0dd669$0$15667$4faf...@reader2.news.tin.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: sesi intorpiditi







Per fare del buon vino, credo, non necessita necessariamente essere dei 
chimici o altri affini tali, i buoni produttori di vino di un tempo, procedevano 
più delle volte, basandosi sulle esperienze fatte dalle precedenti 
vendemmie, procedimento empirico ma ,sicuramente molto più naturale e 
più sano di quanto non lo sia adesso, essendo loro stessi un po chimici e 
unici responsabili dei loro stessi errori, il più delle volte, errori 
difficilmente correggibili; un procedimento di vinificazione che imponeva 
una selezione della qualità e della quantità, selezionava i 
sapienti dagli insipienti e tutto quello che riguardava il gusto e il piacere di 
bere del buon vino, ( si! propio cosi, la selezione rieducava e affinava i 
palati) una maniera di produrre vino che sempre più va scomparendo.





Consapevole, che tutto debba evolversi e che gli interventi sulla correzione del 
mosto, per apportare nuove caratteristiche di piacevolezza alla portata dei 
molti consumatori, richiede l'intervento di personale qualificato, in grado di 
guidare e correggere un eventuale... banalizzazione del prodotto, conduce 
stranamente ad un comune, generico gusto del vino, influenzando negativamente i 
giovani palati e distaccandoli da tutti quei prodotti che necessitano di un 
sempre più maggiore sostegno per la loro indubbia originalità, una 
staticità  della qualità orientata ad una moltitudine che 
giudica  con i sensi intorpiditi da prodotti di massa scadenti non 
sarà mai in grado di apprezzare il prodotto di un sapiente 
vinificatore.


Ma tutto questo è voluto.






Un comune consumatore. VG



in grado di apprezzare il prodotto di un sapiente vinificatore.
In nessun altro campo della vita sarebbe ormai tollerabile un
linguaggio cosi' razzista e classista. Nel vino invece e' non solo
tollerato, ma passa per *illuminato*. Come mai?
Ciao :-)
Tom Bolini
----------------------------------------------
* 
http://www.esperya.com
 *
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)


Ma davvero credi a tutto quello che hai detto?
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra

Un comune consumatore. VG
Dal modo in cui cerchi di esprimerti e visti i molti errori di ortografia
e sintassi (per non parlare dell'uso della punteggiatura), dubito che tu
riesca a trovarti mai in condizione di apprezzare una qualunque bevanda,
cibo o esperienza.
La cultura nasce dalla conoscenza dei propri limiti.
Roberto

...


...


...


potresti almeno imparare ad esprimerti in 
    modo che si capisca quello che vuoi dire


P.S.: non si dice 
    "più maggiore"




 



...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Rassegna "Alla scoperta dei Vini delle Sabbie"

Sperando di fare cosa gradita allego programma della manifestazione
"Alla scoperta dei Vini delle Sabbie".
Sono a Vostra disposizione per ulteriori informazioni.
Cordiali saluti
Mirco Mariotti
In tante DOC Italiane esistono zone molto particolari, preziose gemme,
una tipologia da riscoprire: “I Vini delle Sabbie”
 Nella Sala Convegni della CCIAA di Ferrara nel giorno 18 Maggio 2002
con inizio alle ore 9.30 si svolgerà il Convegno Nazionale:
“Alla scoperta dei Vini delle Sabbie”
con il seguente programma ed i seguenti relatori:
1) Cosa intendiamo per terreni sabbiosi? : Professoressa Maria Bianca
Cita, già Presidente della Società Geologica Italiana;
2) Le potenzialità produttive dei terreni sabbiosi : Dottor Luciano
Trentini, Responsabile Servizio Produzioni Vegetali della Regione Emilia
Romagna;
3) I Vini delle Sabbie nelle varie tipologie:
a) salmastri di Ferrara:Dottoressa Marisa Fontana, CRPV Tebano (Ra)
b) di fiume S.Bonifacio: Dott. Loris Della Mora Enologo Cant.
S.Bonifacio (Vr)
c) delle sabbie vulcaniche dei Campi Flegrei: Sig.ra Elena Martusciello,
Grotta del Sole (Na)
d) della Sardegna: Dottor Nicola Pignatelli, Enotecnico Cant. Soc.
Dorgali (Nu)
4) Le caratteristiche peculiari dei “Vini delle Sabbie”: Professor
Aureliano Amati, Docente di
     Enologia,  Università degli Studi di Bologna;
5) I “Vini delle Sabbie” nella ristorazione e nei wine-bar: Dottor
Matteo Marenghi, “Vigne &
      Vini”
Moderatrice del Convegno: Dottoressa Barbara Amati, “Il  Corriere
Vitivinicolo”
Inoltre, nei giorni 17-18-19 Maggio nella sala mostre della Camera di
Commercio di Ferrara sarà allestito con la collaborazione della
Delegazione AIS di Ferrara il banco d’assaggio dei “Vini delle Sabbie”
provenienti dalle diverse zone d’Italia.
Vi ringraziamo per l’attenzione e restiamo a Vostra disposizione per
ogni ulteriore informazione.
Distinti saluti
Cons. Vini DOC Bosco Eliceo
                                                                     Il
Pres. del Comitato Tecnico
Giorgio Mariotti
Segreteria organizzativa:
Mirco Mariotti, tel-fax 0532/804134
www.boscoeliceo.net
axe...@libero.it


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Prosecco con i dolci

Io sono dell'opinione che con i dolci il prosecco non ci stia.
Non mi va giů proprio, ma da brava veneta lo apprezzo molto in generale.
Eppure in molte case me lo propinano proprio con il dolce.
Chi ha ragione?

 ha scritto nel messaggio
news:S0uoa.62443$T34.1...@news2.tin.it...

Certamente hai ragione tu... I dolci che hanno nello zucchero la loro
ragione di vita non possono abbinarsi ad un vino secco (in + con anidride
carbonica)  che invece di esaltare tende a coprire il sapore.
Il risultato di tale abbinamento rovina il lavoro del pasticciere e quello
del produttore.
Ciao,
Ale

 Non c'entra nulla la presenza di anidride carbonica, che tra l'altro da
anche una leggera tendenza dolce, ma č solo che tutti gli abbinamenti vanno
fatti per contrapposizione tranne che per il dolce che vanno fatti per
concordanza.
il motivo semplicemente gustativo, un piatto dolce ha una persistenza
gustativa lunga, senza andare su dolci elaborati con creme, pensa ad una
crostata, o meglio una semplicissima torta margherita, per la presenza di
burro e zucchero ha una dolcezza (e non tendenza dolce) e una grassezza del
burro, quindi ti rimane a lungo in bocca.
Per abbinarle devi per forza andare in concordanza, altrimenti corri il
rischio che si creino nel palatodei gusti di metallico e di rancido, non
essendo in grado un vino secco di sciaquare le papille dalla grassezza del
composto che permane per tutta la sua lunghezza gustativa.
Spiegazione poco tecnica ma dovrebbe servire a far capire il concetto.
Saluti Ricky

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Mailing list civilta' del bere: come si segnala l'abuso?

 e
purtroppo non credo che vi sia un ab...@wine-it.com... qualcuno di voi
sa per caso cosa posso fare per reagire in qualche modo?
  Un saluto, e grazie!
 
---
Gianfranco Bertozzi
gbe...@bigfoot.com

 wrote in message
3900841a...@news.iol.it...

it.discussioni.tutela-in-rete
Ciao
Filippo
--
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Io farei una ricerca su Who is per saperne di più, come primo approccio al
problema.
--
Mauro
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Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra

it.discussioni.tutela-in-rete
  Grazie, spedito oggi. :-)
  Saluti,
---
Gianfranco Bertozzi
gbe...@bigfoot.com

problema.
  Grazie anche a te. Ma come si fa?
  P.S.: Mandami le indicazioni in mail, se vuoi. Qui probabilmente
siamo OT... :-)
  Grazie tante di nuovo,
---
Gianfranco Bertozzi
gbe...@bigfoot.com
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: a Roma succede che...

alla Stazione Termini apre un wine bar con mescita automatica: si acquista
una tessera prepagata, si inserisce nel vinario scelto, et voilà, si ha il
bel bicchiere pieno (spillato da azoto in pressione).
Avranno anche vini d'annata? e il bouquet che fine farà?
Vado, bevo e riferisco.

Oak wrote:

Sai che bella figura con i turisti che magari vengono in Italia "anche"
per bersi un buon bicchiere ad un prezzo abbordabile rispetto a quello che
pagherebbero nel loro paese.
IMHO e' una Caporetto !
Ciao 
Alan
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 wrote in message
news:b3lel4$1na$1...@canarie.caspur.it...


 > Vado, bevo e riferisco.
In che parte di Termini è questo posto? Non l'ho mai visto
Grazie

L'ho provato io. Si trova proprio di fronte al binario 22. Purtroppo me lo
hanno piazzato giusto davanti ai binari dei treni della linea tirrenica che
prendo sempre, quindi non ho resistito a provare il sistema. Non costa "due
lire", i prezzi vanno da 1 euro per il Chianti Classico di Fattorie Le Bocce
Stefano Farina, ai 20 euro per lo Chateau d'Yquem. Un dito in più nel calice
non farebbe male, quindi se pensate di entrare lì e prendervi un aperitivo,
scordatevelo. Non è un wine bar. Lì si va per degustare. Devo dire però che
il sistema mi piace, mi permette di allargare l'esperienza degustativa senza
svenarmi in bottiglie intere, occupo intelligentemente le interminabili
attese dei treni. Inoltre ci sono tutte le guide e le riviste, anche
internazionali.
Ave!
Enolegionario

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Richiesta informazioni

Amici vino amatori,
Sto cercando indirizzi di negozi in Emilia Romagna, Lombardia o Piemonte che
vendano bicchieri di degustazione per varie tipologie di vino.
Sono ben accetti anche indirizzi internet.
Grazie a tutti

...

enoteca di via del Taglio , Modena
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Hermitage...

Ho bevuto sabato sera Un Hermitage '94 di Guigal...mi sapete dire di che 
vitigno/i è composto???

 vitigno/i è composto???
Syrah, nel caso di Guigal penso per il 100%, anche se per disciplinare
possono integrare la Syrah con fino al 15% di vitigni bianchi (marsanne e
roussanne).
Se ti piace il genere e riesci a mettere le mani su un Cote Rotie di
Rostaing, saltagli addosso! ;-)
Ad un prezzo (ed un livello) piu' basso anche il Crozes-Hermitage di
Jaboulet mi piacque assai.
Ciao,
  L.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

Rostaing, saltagli addosso! ;-)
Very good. Prova anche quelli di Gangloff e di Stephan.
Mike

 Very good. Prova anche quelli di Gangloff e di Stephan.
Si,diciamo che mi è piaciuto, x quanto lo Syrah sia un vitigno che 
ancora non "digerisco" al 100%...di certo meglio di tutti gli syrah 
siciliani(puri o tagliati...) provati...
Mi sono segnato i nomi, se capiterà di trovarli non mancherò di 
assaggiarli...

"Luca Zenarolla"  ha scritto:

I Cote Rotie però sono piuttosto diversi dagli Hermitage (tra l'altro quello
di Guigal non è granchè).
Sono più eleganti, più profumati e mediamente un pò più acidi; a me
personalmente piacciono di più.
Certo che quando ti trovi un Ermite di Chapoutier le cose cambiano.
Saluti
Luca
PS: Rostaing non mi ha tagliato l'ordine, per cui devo ritenermi
proprietario di 72 bottiglie dei suoi Cote Rotie, equamente divise tra base
e cru. A questo punto l'asta è aperta, fate le vostre offerte

 e cru. A questo punto l'asta č aperta, fate le vostre offerte
Qualsiasi cifra offra Sandro io offro 5 euro in piu'!  ;-)
Scherzi a parte se vi avanza qualcosa rilevo tutto piu' che volentieri,
base e cru, la prima volta che ci vediamo ne parliamo.


base e cru, la prima volta che ci vediamo ne parliamo.
Rosico.
Sabato ho visto una casetta che mi sa mi sa...
Fondi per il vino: 50 Euro / mese.
:(
G

 Fondi per il vino: 50 Euro / mese.
Evvabbe', e' per una causa buona e giusta! :-)
Su, che se riesco a strappare qualche boccia al Bresesti un assaggio di
Cote Blonde o di La Landonne per te non manchera' mai! ;-))


Cote Blonde o di La Landonne per te non manchera' mai! ;-))
Ringraziotti.
In compenso potro' ospitare anche io, sebbene la casa di cui sopra sia
tutt'altro che un campo da calcio :)
G


Calma, parlavo degli Hermitage, almeno per quanto riguarda quelli vecchi.
Saluti
Luca
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Scusatemi

Scrivo a tutti voi per scusarmi di alcuni miei errori.
Inanzitutto mi scuso per non aver letto il regolamento del newsgroup che
impedivi di fare annunci.
Di questa mia attenzione mi di la responsabilità
Riguardo il merito della mia inserzione io ho avuto la fortuna di
ereditare una cantina con molte bottiglie Biondi Santi, tuttavia avendo
doppioni avevo deciso di vedere se potevo darle a collezionisti.
Adesso a parte tutto se ho fatto male a mettere tale annuncio chiedo
venia, e naturalmente non lo farò nuovamente, tuttavia se la dedizione
al newsgroup e alle sue regole è perfetta dovrebbero comunque esserci
delle regole morali da rispettare in qualsiasi occasione.
Bastava farmi notare la cosa, e avrei capito; non c'è bisogno di
insultare le persone...Comunque tutto passato scusatemi ancora...e buone
degustazioni a tutti...
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 ha scritto nel messaggio
news:d866ce8f2cd34e01bfd...@mygate.mailgate.org...

Approfitto anch'io per chiedere scusa di quello che non era un insulto ma un
invito dettato dall'esacerbazione provocata a volte dagli spamming.
Ciao.Schigi.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Redigaffi 1997 1999

Chi sa dirmi dove trovare queste bottiglie? Grazie a tutti

 ha scritto nel messaggio
news:%qKL9.25051$TC5.7...@twister1.libero.it...


 ha scritto nel
messaggio news:tBFM9.11871$R45.4...@news2.tin.it...


 >
A parte il ripetuto SPAM, almeno avessi attivati il campo dei vini, nel tuo
sito.
Cosě proprio, non vedo a chi possa interessare, in questo NG.
Ciao

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vintage Tunina 99 e San Leonardo 97

Buongiorno a tutti,
ho ricevuto una bottiglia di Vintage Tunina 99.
Premesso che aspetterò un pò prima di berlo, vorrei essere consigliato su
quale abbinamento può esservi indicato.
A me per adesso è già stato consigliato come vino da meditazione senza
particolari abbinamenti, sicuramente dopo qualche anno di cantina.
In merito al San Leonardo 97 mi hanno confermato che in questa annata è
veramente strepitoso.
Qualcuno di voi ha avuto occasione di assaggiarlo ?
Grazie anticipatamente
Ciao
Gianmarco
_______________________________________________________
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http://inbox.excite.it
Il Mio Excite
http://www.excite.it
A.A.A. Relazioni: trovare l'amore non è mai stato più facile
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Posted from 
bucky-rwcmex.excite.com
 [198.3.99.218] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 wrote in message
news:33372833.991720597...@wiser.excite.com...
ho ricevuto una bottiglia di Vintage Tunina 99.
Premesso che aspetterņ un pņ prima di berlo, vorrei essere consigliato su
quale abbinamento puņ esservi indicato.

Qualcuno di voi ha avuto occasione di assaggiarlo ?
Si, e confermo.
Probabilmente il migliore San leonardo assaggiato.
Saluti
Luca

Trovato sempre nel solito supermercato sotto casa? ;-)
Pierpaolo
"Luca Bresesti" <nonmir...@le.balle> wrote in message
news:Tv7T6.24139$Uo3.9...@news6.giganews.com...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vini Rosè

E' vero che i vini rosč vengono fatti miscelando il bianco con il nero ?
Oppure ci sono dei vitigni che fanno uve rosso-chiaro ?
Matteo

Matteo
ah!ah!ah!ah!ah!ah!ah! no alpitur!!!!!!
scherzi a parte, il rosč si produce vinificando le uve nere in bianco, o
quasi..... il mosto viene a contatto con le bucce solo per poco, e la pruina
che le colora viene ceduta in minima parte al mosto....
poi c'č il secondo, piratesco, sistema, che č quello del miscelare del rosso
con del bianco.....
in quanto a duve sbiadite.... ;))
bella questa....
Ciao e Buon anno....
RoDante da Fano

E' vero che i vini rosè vengono fatti miscelando il bianco con il nero ?
Il colore del vino dipende da quanto tempo il mosto sta a contatto con le
bucce.
Si possono infatti ottenere vini bianchi anche da uve nere togliendo subito
le bucce.
Mischiare rosso e bianco non dà un rosè ma un troiaio!!
Ciao
Un saluto a tutti
Alessandro

 la pruina che le colora viene ceduta in minima parte al mosto....
Scusami, ma la colorazione del vino non e' dovuta agli antociani della
buccia ?
La pruina, se ben ricordo e' solo lo strato esterno di cere, che non mi
sembra diano colore ad alcunche. (Potrei sbagliarmi, vado a memoria e non
ho voglia di cercare il mio libro di enotecnia...) 
Ciao a tutti,				A.M.

ho voglia di cercare il mio libro di enotecnia...)
sempre esatto!!
Mauro
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