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Titolo: Resoconto manifestazione Terricciola (luuuungo)

Eccovi il resoconto dell'assaggio dei vini presenti al banco d'assaggio
della Badia di Morrona, manifestazione organizzata da slow food
nell'ambito della festa del vino di Terricciola.
E' una manifestezione a cui presto particolare attenzione, poiché é
un'ottima visuale sullo stato di salute delle aziende delle colline
pisane, zona che a mio avviso deve ancora esprimere le sue reali
potenzialità.
Ho notato quest'anno uno stacco nettissimo tra le aziende che riescono a
proporre vini eccellenti, e quelle che ancora annaspano tra rese troppo
alte ed errori grossolani in cantina.
Ma andiamo in dettaglio:
Azienda agricola I Giusti & Zanza Vigneti:
Nuovo vino di cui non ricordo il nome , 90% Sangiovese 10% Merlot, non
sono riuscito a capire quali fossero i profumi perché in forte evidenza
c'erano solo le puzze , al palato decisamente vuoto se non fosse stato
per il forte sapore amaro che lasciava in bocca -2
Dulcamara 97, Cabernet +Merlot, anche questo piuttosto puzzettone, ma si
sentivano dei marcati profumi erbacei che facevano il paio con una forte
astringenza al palato. Anche in questo caso la bocca rimaneva piuttosto
amara -2
Uno dei titolari (non so se il Giusti o il Zanza) mi diceva che, in
attesa dei nuovi impianti, stanno facendo il possibile con i vecchi
vigneti disastrati che hanno trovato nella tenuta, peccato che il
Dulcamara 96 ,alla sua prima annata ,sia andato sugli scaffali a 50000K,
alla faccia!! -10
Azienda Agricola Moos 
Soianello 98 , Sangiovese 80% Malvasia nera 20%, evidente puzzo di uovo
marcio e verdure bollite, molto astringente ed amaro-2
Fontestina 97 e 98 Sangiovese + Ciliegiolo , entrambi piuttosto chiusi
al naso, il 97 ancor più del 98, bocca piuttosto astringente, potrebbe
migliorare con il tempo per ora non é certo un gran bere 0
Tenuta di Valgiano in escursione dalle colline lucchesi:
Confermo il mio scarso amore per i vini della lucchesia, Rosso dei pali
storti 99 (Sangiovese 70% Sirah 20 Merlot10%), una volatile da lacrime
agli occhi, totalmente disarmonico in bocca -1
Scasso dei Cesari 98 Sangiovese 100%, al naso tanto legno e poco più, in
bocca neanche quello il tutto a 40-50000K 0
Tenuta Poggio a Cosmiano:
Mirasco 98 Sangiovese+Cabernet, tante puzze tra cui uovo marcio,
amarissimo -2
Poggio a Cosmiano 97 Cabernet Souvignon+Franc, decisamente vegetale al
naso , astringente , tannico e acido, come ha detto il buon Angelo (
c'era anche lui) , abbinabile solo ad un cinghiale vivo!
Fattoria Uccelliera
Castellaccio Rosso 97 Cabernet+Sangiovese+Merlot, ottimo al naso, legno
ben assorbito, frutta rossa matura, spezie, altrettanto piacevole al
palato con una acidità ben marcata , ma non fastidiosa, tipica del
Sangiovese +2,5
Tenuta di Ghizzano
Avevano finito i vini e questo la dice lunga, dovrebbero essersi
confermati sui loro livelli cioé alti.
Badia di Morrona
Vini eccellenti, cantina in ulteriore crescita.
N'Antia 97 Sangiovese+Cabernet+Merlot ricchissimo al naso ,piccoli
frutti neri, spezie, grafite ecc. ecc. ancora più sorprendente in bocca
, caldo complesso, equilibrato vale le 35-40000K che chiedono 3
Vigna Alta 97 Sangiovese 100%
Degno fratello del precedente, ma molto più chiuso, con un naso ora
piacevolmente profumato di scorza di agrumi, 3 in prospettiva.
Villa Vestri
Azienda nuovissima gli impianti del Chianti sono del 91, quelli del
"vino da tavola" addirittura del 94.
Chianti Colline Pisane Sotto il Vento 98, Sangiovese 95% Canaiolo 5%
Piuttosto deludente con evidenti difetti di cantina.
Notte 98 50% Syrah 50% Merlot, 9 mesi in botte da 5hl, autentica
sorpresa, ricco, grasso, concentratissimo , color blu "notte",  pulito
al naso con evidenti frutti rossi e spezie, ovviamente molto grasso in
bocca, equilibrato , piuttosto evidenti i tannini ,ma ben estratti ad un
prezzo ridicolo...purtroppo già terminato3
Notte 99 campione da botte, promette meglio di suo fratello, andrò in
azienda a fine Gennaio, non meno di 30 bottiglie!! 3
In attesa delle vostre impressioni e soprattutto quelle di Angelo, li
presente,  vi saluto tutti scusandomi per il lunghissimo post.
Gino    
 


Cominciare quasi a piangere per te :-))
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Mauro
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Saluti,Gino