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Titolo: Lambrusco

In Emilia, nel bere quotidiano, il Lambrusco la fa da padrone. Non essendo
un cultore di questo vino e non essendo in generale gran conoscitore, non
l'ho in genere considerato molto.
Devo pero' ricredermi.Avendo trovato alcuni giorni fa, presso,un Ipermercato
una offerta di prodotti sotto costo fra i quali del Lambrusco Grasparossa di
Castelvetro delle cantine Cavicchili, ne ho aquistato alcune bottiglie che
ho subito assaggiato. Devo dirvi che ne sono rimasto entusista, era fresco,
vinoso, fruttoto, di buon corpo e con struttura, vivace ma non troppo, rosso
rubino intenso, leggermente abboccato ma non sdolcinato. Insomma a me e'
piaciuto.
Ciao
G.

 ha scritto nel messaggio
news:3aWnb.376355$R32.12...@news2.tin.it...


 piaciuto.
Pur essendo il grasparossa "base" di cavicchioli, secondo "Il mio vino"
risulta essere il miglior grasparossa in giro, anche meglio del grasparossa
"speciale" dela stessa cantina.
Comunque, grazie ;) Sentir parlare del lambro come un vino, e non come "coca
cola semialcolica", e' sempre un regalo per il sottoscritto!
;O)
    Vilco

 Cristo", se lo trovi assaggialo!!
Di chi e'? Di quali uve lambrusco e' fatto?
A proposito, da R. sentirai vini fermi importanti fatti con unve lambrusco
"Pjcol Ross" e "Ancellotta".
Letzgo!!!
    Vilco

Io spesso vedo in giro nei locali il "PRA di BOSSO".
E' davvero cosi' buono?
Quali altri Lambrusconi sono da provare?
Grazie

 ha scritto nel messaggio
news:ezWnb.376494$R32.12...@news2.tin.it...
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 > > Ne esistono diversi tipi, fra tutti il migliore IMHO č il "Vigna del


 ha scritto nel messaggio
news:8ZYnb.66357$e5.24...@news1.tin.it...
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 Quali altri Lambrusconi sono da provare?
Grasparossa dell'Azienda Agricola Reggiana (Puianello,
RE). Bel vinello.
"Concerto" di Medici (non ricordo mai se medici Ermete
o Ca de' medici, sorry).
E se vuoi provare dei lambri un po' meno rappresentativi
ma secondo me eccellenti, prova il Sorbara di Bellei
(Bomporto, MO) o il Pjcol Ross di Rinaldini (Calerno, RE).
E posso citare anche la piu' grande cantina di RE, perche'
ha finalmente iniziato a produrre anche del lambro che
non sia dozzinale e troppo acido, ovvero i tre Cuvee' dei
fondatori delle Cantine Riunite, che esprimono bene le loro
tipologie, proprio i tre capisaldi del lambrusco:
Grasparossa, Sorbara, Salamino. Hanno tre nomi un po'
folk, e non mi ircordo mai quale dei tre sia il sorbara,
quale il graspa e quale il salamino, comunque si chiamano
Cinghio del Fojonco, Ronchi dell'Olma e Terre della Fumana.
Del resto, costano ognuno come 3 bocce di lambro da
battaglia della stessa cantina.
Cio' detto, ieri ho comprato una bottiglia di Lambrusco
"Vigna Vecia" che non indica il produttore ne il luogo,
l'unico recapito e' la dicitura "Enoteca tel 0522 xxxxxx",
oltre alla scritta "imbottigliato dal produttore 999/RE"
(999 sparato a caso, non ricordo il numero).
Ma e' legale? Mi balla un occhio :(
Oppure quel "999/RE" e' una codifica come quella dei
produttori di parmigiano reggiano, dove numero e
provincia permettono di risalire al singolo caseificio?
    Vilco

 ;-O
LOL
Troppo tardi!
    Vilco

Minchia.....
una enciclopedia del Lambrusco.....
DOvresti pubblicare un DVD interattivo....
Grazie Mille

Vilco (out) <a@b.c> wrote in message bnqodr$3e4$1...@panco.nettuno.it...
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Vilco tu sei Emiliano... imagino... :-)

 Vilco tu sei Emiliano... imagino... :-)
Immagini bene: sono di Reggio Emilia ;)
    Vilco