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Titolo: Seratina alcolica

Cominciamo dalle bollicine, Annamaria Clementi Ca' del Bosco 98, buona
freschezza e corpo, complessita' olfattiva discreta, bel perlage, il
97 era meglio, non e' tra le mie bottiglie preferite, ma comunque un
buon livello, diciamo 86/100.
Vouvray Le Mont sec 2000, biodinamico, acidita' e mineralita' da
vendere (si avverte anche del tannino!), sapido, floreale (camomilla)
e agrumato (limone), BUONISSIMO, va giu' che e' un piacere, da bere a
secchi, col calore aumenta di complessita' e tira fuori anche erbe
aromatiche (salvia) e frutta bianca (buccia di mela), 90/100, con una
tartare di tonno e salmone SPETTACOLARE.
Roncus Bianco Vecchie Vigne 2001, uvaggio con Malvasia in netta
maggioranza, vino particolarissimo, al naso "brodoso", con sentori di
carne di pollo, carota, sedano (non ho detto "brodoso" per nulla), poi
si apre su mandorla, frutta bianca, paglia, complessissimo ed
affascinante mi ricorda il Trebbiano di Valentini, anche per la
leggera carbonica che si avverte sulla lingua, 91/100
Nussbaumer 2002, Tramin, annata felice per questo vino, non e' troppo
grasso e con i paccheri salmone gamberi e zafferano lega benissimo. Al
naso rosa, mela, miele, in bocca corrispondente, molto lungo. 88/100
Meursault Joseph Drouhin 1999, beh, tanto di cappello, del tutto privo
di qualsiasi difetto, banana, gesso, miele, mela, fiori bianchi,
balsamicita', in bocca fresco, sapido, mineralissimo, corrispondente e
persistente., con lo scorfano in umido si sposa egregiamente. 92/100
Loazzolo Piasa Rischei Forteto della Luja 97, nonostante fosse caldino
comunque ha tirato fuori la solita classe, frutta candita, mandorle,
fiori bianchi, miele, uva passa, bevibilita' estrema (importantissima
per un vino dolce), 92/100
Selezione di Whiskey "dapaura", su tutti Springbank 18 del 1973 (una
lama in bocca, un carroarmato placcato oro, fantastico) e il vetusto e
impressionante Talisker del 56, di una delicatezza e bevibilita' non
comuni, piacevole e carezzevole.
Hic!
G

 G
Ciao
-- 
enociccio
www.parenti.com

Il giorno Wed, 12 Apr 2006 10:35:56 +0200, oigroiG
<g.m...@provider.di.Soru> scrisse qualcosa che destň la mia
attenzione:
Si vedono gli effetti dell'alcool... dimenticavo:
Lamarein (non ricordo l'anno), fruttone, alcool in evidenza, corpo
pesantissimo, preferisco il fratellino minore, il Reif (o Raif non
ricordo) che e' nettamente piu' bevibile, poi arriva il Rosso Conero
Visions of J di Fattoria le Terrazze, buonissimo e semplice allo
stesso tempo, ma eravamo gia' pieni per apprezzare questi due rossi e
non mi sento di dare un giudizio.
G

Almeno questo era in degna compagnia! :-)
Appunto!
:)
E mi sa che giovedi' l'ultima la tazzo con Joe :)
G


Questo mi interessa molto (chenin vero?)...chi lo spaccia e a quanto
ammonta il danno?
Complimenti per la seratina....mai un pensiero per il vecchio Schigi,eh?
;-(
Ciao.Schigi.
-- 
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;-(
Eravamo a casa di un amico di un collega, quando organizzo qualcosa da
me sei il benvenuto, ma fin'ora e' capitato sempre di domenica e so
che per te e' off limits.
La prossima verticale di Barolo chinato e' per te. :)
G

 La prossima verticale di Barolo chinato
Un ossimoro :-DDDD
Max
-- 
Bomb's Guide - il Massimo... del bere!
http://www.bombsguide.org/

Un ossimoro :-DDDD
LOL!
Ormai dico vaccate anche senza farlo apposta :'D
G

 G
Ma il Vision non era cabernet?
Ciao
-- 
enociccio
www.parenti.com

Ma il Vision non era cabernet?
No, Rosso Conero.
http://www.fattorialeterrazze.com/pagine/prodotti.html
G