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Titolo: IL PREZZO DEL CHIANTI

L'ultima quotazione dello scorso venerdì a Firenze da' il prezzo da 80 a 130
€,X Hl  però facendo quasi tutti i giorni un percorso di fitwaching nelle
campagne fiorentine , alcuni vecchi compagni dell' Istituto Agrario , che
ancora sono al lavoro , mi dicono che a causa della impellente vendemmia ,
moltissime aziende stanno vendendo anche a meno.
 Questo prezzo è intorno al 50 % del prezzo del 2001.
Sei mesi fà feci un post , sui 315.000 Ha di vigneti cinesi, che come ora
inviano la loro auto media Grande Muraglia, frà qualche anno invieranno
anche il loro vino.
 Purtroppo la vite, se' trova un giusto terreno collinare ben esposto,
produce una ottima uva , lo ho visto in Australia , South Africa ,
California ecc.
 Recentemente a Chianciano per la Fiera dell' Est, anche i bulgari hanno
esposto un ottimo vino, io ero rimasto a gli ungheresi, fui  sorpreso.
 Oltre 50 anni fà ho lavorato in 3 fattorie toscane, dove vi erano 24 coloni
e complessivamente circa 150 persone, ora vi sono a malapena 3/5 operai , un
sacco di macchine e nelle case dei coloni tanti agriturismi , quest'anno
semivuoti. 
 Se' il prezzo del vino non dovesse portarsi, intorno ai 150 € , la zona
rischia un vero crack, in quanto il grano è a rimessa l'olio sul mercato
mondiale è intorno ai 3 € , l'unico prodotto era il vino a rimpinguare le
casse delle aziende agricole.
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Speriamo per loro che la disttribuzione non li freghi come ha
fregato molti altri produttori.
    Vilco
-- 
Think Pink , Drink Rose'

 produttori pagati sempre poco e prezzi finali sempre piu' alti.
Il Sole 24 ore riportava qualche giorno fa questa tabellina con i prezzi in
euro per ettolitro all'origine dei seguenti vini x la vendemmia 2004 (prezzi
presi ad agosto)
Chianti classico da 400 a 200
Brunello di Montalcino da 700 a 600
Nobile di Montepulciano da 400 a 300
Vernaccia di S Giminiano da 150 a 100
Chianti da 200 a 100
L'articolo che ne discute segue qui di sotto.
ciao
bacca
MILANO • Le belle giornate di settembre sono oro colato per la vendemmia,
tornata ai tempi regolamentari. E grazie al buono stato di salute delle uve,
i più propendono per un’annata di vini di qualità superiore. Ci voleva, dopo
un paio d’anni di eccellenze al lumicino. Quello che però il sole non può
dare è una carica di fiducia al mercato, che invece accusa una domanda
interna svogliata e sente sul collo il fiato dei concorrenti esteri: due
fattori che, con la maggiore produzione prevista quest’anno (intorno a 50
milioni di ettolitri secondo Uiv e Assoenologi), non giovano al settore,
appesantito dal vino "vecchio" invenduto, stimato tra il 30-35 per cento. Un
livello da "stato di crisi". Questo spiega perché, con la vendemmia che sta
entrando nel vivo, molte cantine abbiano necessità di alleggerirsi,
generando così una spinta al ribasso dei listini, che in alcune aree si
traduce in vero e proprio tracollo. Tra queste la Toscana, dove si arriva
addirittura a una perdita del 50% per il Chianti e il Chianti classico. Da
non credere per una regione considerata il fiore all’occhiello dell’enologia
made in Italy. E invece «la situazione è davvero delicata», riconosce
onestamente Jacopo Biondi Santi, secondo il quale «non poche responsabilità
sono proprio dei produttori, soprattutto di quanti si sono avvicinati al
vino credendo erroneamente di stare nel paese di Bengodi». Se questo è lo
stato dell’arte, va da sé che l’effetto sui prezzi delle uve è dirompente,
con partite di Sangiovese Docg scambiate a 150 euro il quintale, contro i
300 di un anno fa. «Che ci sia un calo lo ritengo credibile, ma non mi
chieda di quanto, perché non lo so: noi lavoriamo solo le nostre uve —
dichiara Francesco Mazzei di Castello di Fonterutoli —. Però è anche vero
che, in virtù della giusta remunerazione, le produzioni di maggiore qualità
manterranno comunque i propri valori». Tagli più contenuti, intorno al
10/15% si hanno in Emilia Romagna, dove le uve di Sangiovese passano di mano
a 55-70 euro il quintale. «Un contenimento che non si verifica per l’Albana
Docg, per il quale — spiega Umberto Cesàri — i produttori hanno fatto
prevalere la logica del diradamento in vigna, abbassando la resa per ettaro
da 140 a 110 quintali. Con beneficio e della qualità e del prezzo, rimasto
invariato». Anche i produttori del Sud debbono fare i conti con questa
situazione di criticità. È il caso delle uve di Montepulciano di Abruzzo,
quotate mediamente un 10% in meno rispetto ai 6 euro l’ettogrado di un anno
fa, mentre in Puglia si registrano tagli che sfiorano il 30 per cento. «Ma
queste perdite — spiega Antolio Liantonio della Torrevento di Castel del
Monte — colpiscono le uve di minore qualità, in particolare quelle che hanno
subito attacchi di peronospera. Per contro la materia prima sana, e ce n’è
un po’ dappertutto, i prezzi sono più rispettosi dei valori qualitativi che
le uve esprimono». Non sfugge il Nord, con le uve precoci come lo Chardonnay
che accusa piallature tra il 6 e il 7% in Franciacorta, mentre in Trentino
la situazione è sotto controllo, anche se — spiega Fausto Campostrini della
Cantina d’Isera — il messaggio che le cantine sociali danno ai viticoltori è
quello di evitare attese al rialzo. Caso mai ci sarà qualche limatura». Ma
se il fattore prezzo è una rogna, la vendemmia 2004 un regalo comunque lo ha
già fatto. Un regalo che la vignaiola friulana doc Elda Felluga condensa in
una battuta: «Le uve che abbiamo raccolto sono straordinarie. Quanto ai
listini, dico solo che chi ha operato con equilibrio non deve preoccuparsi
eccessivamente. I consumatori sono consapevoli di questo».
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