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Titolo: figli di un bacco minore?

Manifestazione che apre alle 18.30 di venerdì, in breve 450 vitigni 
vinificati. Arrivo senza invito per la degustazione di apertura riservate 
agli eletti io non sono neanche socio slow food!
ore 19 "grenache e burson"
poi  a seguire  alle 21 una dei presidi slow food del vino con
 " moscato di strevi, vino santo trentino, cinque terre schiacchetrà, vno di 
visciola, moscato di saracena, più a sorpresa Catalogna (litiges ?)  e 
Baniuls".
Sono in anticipo spingo il portone di ingresso ancora socchiuso e sbatto su 
una  faccia barbuta ( saprò poi essere di Alberto Ricci il presidente 
regionale),  mi chiede cosa voglio.
Cazz.....sbiassico due cose, poi  invento una balla e dico -scrivo su IHV-
Scusate ragazzi !!!!
 Finisce che chiama la bionda Mery, adetto stampa,  e mi fanno accomodare al 
suo posto da presidente.
Simpa questi sloofudiani:-))))
Ok sono dentro, finite le parole di ruolo, si inizia.
Cieca di cinque rossi, stretti e serrati  subito l'elenco
-costera Argiolas 2003 13,5%  12 euro
colore tenue, naso di fruttato e anche floreale, bello, persistente, un pelo 
corto in bocca ma conferma le prime intuizioni, vino monolitico dopo un'ora 
era ancora lì nella sua eleganza
-Ch. du pape clos de l'oratorie des papes 20002 13,5% 15 euro
Come molti francesi parte con un poò di puzzette ma poi si apre,( 
luogocomune),  colore simile al costera, in 30 minuti esplode e ci trovi di 
tutto dal sottobosco  fino al rosmarino e mettiamoci pure la  macchia 
mediterranea, da bere a secchi
-priorat classic 1999 cims de porrera 1999 14,5% 33 euro
Colore fitto,  chiuso  e con odore di cotto, forse era solo troppo matura la 
venedemia, marmellata,  tabacco, spezie un 99 non dovrebbe essere così 
avanti non ha scuse........
- burson etichetta nera 2002 longanesi 15%  11 euro
pur essendo un autoctono scoperto dietro a casa mia,  non mi entusiama, ho 
ancora in cantina diversa roba, di altri produttori dal 98 ( ora ricercata 
perchè è stata la seconda uscita in assoluto) fino al 2000, poi non ho più 
comprato nulla, non ha difetti, ma  il 98 ha ancora tannini ruvidi, marcati 
troppo decisi.
Ho provato ha portarlo in raduni precendenti ma nessuno ricorda!
Ci sarà una verticale dopo il 2010 se volete.
Passiamo ai presidi dei passti, la cosa è molto inconsueta come degustazione 
e capirete perchè:
1 ) moscato di strevi 7 produttori dove ognuno vinifica come vuole per cui 
piena espressione della tradizione, nessun prodotto omologato al vicino, 
abbiamo 1 bicchieri per cui ci si deve cercare( chi vuole ) gli altri 6, un 
buon modo per fare conoscenze e casino!
Vinificano tutti con le bucce ma tolgono i vinaccioli poi tutto è libero 
dall'appassimento alla bottiglia.
Non riesco a riassumerli diciamo solo colore ambrato, ma poi nò uno era solo 
oro, per cui prendetevi - densi , grassi, finali dolci ma non stucchevoli.
Ah ! Un nome che ricordo bene Eliodoro 2001 Ivaldi
2) Siacchetrà con 4 produttori
Buranco, Forlini,   Massimo Ricci, De Battè,
qui non mi dilungo gia conoscetee avete  parlato e poi al raduno mi avete 
lasciato asciutto per cui ognuno si beve i suoi:-))))
Due note, più chilometri in muretti nelle 5 terre che tutta la muraglia 
cinese, diventerà il souterns italiano è così con i prezzi doppi o tripli di 
quelli attuali i giovani tornano a custodire il territorio....
3) Vino santo trentino produttori;  Poli, lo sò li tutti si chiamano Poli am 
non ricordo i nomi,  ma c'era anche Pedrotti, Pravis, Cantina Toblino, 
Pisoni.
Ha memoria ricordo il mio preferito, pedrotti vino santo 1994, lo ricordo 
anche ora che scrivo e considerato che ho fatto un ritorno in moto.
Veramente bello come naso con frutte di albicocche, e poi và bè troppo lungo 
l'elenco, il migliore della serata secondo il mio parere. Vorrei averne in 
cantina perchè l'entusiasmo mi fà credere che possa mantenere questi livelli 
ancora per anni.
4) Moscato di saracena  600 metri sulla piana di sibari lo fanno solo in 
questo paese, un racconto lungo, hanno problemi di legge, Utif quelli della 
repressione frodi li tiene in occhio.
 Loro venedemmiano tardissimo fine ottobre novembre, "uarnaccia" o algianico 
bianco, poi aggiungono malvasia,  ma poi una parte ( non ricordo quale ) 
fanno mosto cotto ( usando strumenti in rame, nuovamente fuorilegge), e una 
parte di moscato di allessandria appassito.
Basta così, aggiungo solo che alla fine ha una nota spiccata di marzapane, 
ed un pò anche nel finale il cognac.
5) Docevì qui non c'è vino partiamo dalle prunus cerasus (?) le visciole 
lasciate appassire sulla pianta fino ad agosto e tolti i noccioli viene 
fatto fermentare aggiggendo zucchero.
Cribbio aveva un colore impenetrabile, sentori di tannino penso dai legni 
usati, ma una cosa era interessante, l'olfatto ti portava al pinot nero, già 
la ciliegia.
In bocca rimaneva troppo dolce tipo amarena.
Ora due fuori programma, c'era pochissima quantità e non ho appunti segnati
Mike, se sei arrivato fino qui ora sono nel tuo regno, comprendi e inserisci 
!!!
6)
Catalogna  Siamo a sitiges (?) Casa Decades (?)  malvasia e muscadell che in 
una vigna di su una collina sono costretti a vnificare perchè se si 
interrompe la produzione allora si rompe il contratto ereditario che un 
nobile della zona, morto a Sofia mentre era ambasciatore ha lasciato i suoi 
averi al comune o ente del posto con la clausola che finchè c'è la vigna 
tutti gli immobili sono in uso, se si interrompe la produzione perdono 
tutto. Sembra una favola per grandi.
Vino fortificato con alcol versione dolce e secca, sono 4000 bocce in tutto, 
la secca simile a manzanilla de sanlucardebarameda.
7 ) Vinum rector, Fleur de Pierre  Vino rancio secco,
Ora ricordo cha a Vin passion di Oullins c'era un produttore che aveva 
ottimi banyuls e mi spiegò che il rancio secco è fuori legislazione perche 
deve avere zuccheri residui, ma che era una tradizione più che un vino
Gli hiv che erano presenti ricordano che facemmo apprezzamenti di quel 
produttore, anche per il prezzo. Non credo sia lo stesso, non ho guardato 
l'etichetta e la bottiglia, questo è biodinamico, al naso è un jerez ( 
circa)  un pò più ruvido in bocca, ma la cosa strana è che in bocca il vino 
spariva in pochi secondi, non rimanevi nulla "il vuoto " ma però poi montava 
una fame da lupi.
E quando arrivano i lupi i buoni si spranganodentro la taverna a mangiare 
assieme alle nonne.
:-))))
Fine della favola!
Ciao / romano
P.S. Un saluto con la mano a Vasco che nel mentre cantava a Imola
*Vado al massimo*

-costera Argiolas 2003 13,5%  12 euro
EHHHH?
No, spero ti sia sbagliato.
3 anni fa il 2000 lo pagai 5 Euro in Sardegna e all'esselunga mi pare
costi 9.
Ciau!
G

 G
Meregalli lo vende a a quasi 7 euro più IVA!
--
Ciao
enociccio
www.parenti.com

Meregalli lo vende a a quasi 7 euro piů IVA!
Menghia!
Considera che l'ho comprato in un'enoteca al paesino dei miei.
Quest'estate controllo ;)
G