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Titolo: DEG - Nivole - Michele Chiarlo

Ciao Ragass,
premetto che sono un ignorante cronico in materia di Moscato d'Asti, l'altro
giorno a pranzo ci hanno consigliato come vinello di chiusura un moscato,
che sicuramente cercherň di reperire qui dalle mie parti nella terra dei
lambruschi.
Nome: Nivole
Produttore: Michele Chiarlo
Regione: Piemonte
Uva: Moscato
Anno: 2001
Gradi: 12 (credo)
Prezzo: ? bevuto al ristorante e pagato da qualcun altro : )
Bottiglia da 0,375 decisamente fresca, per non dire fredda, bicchierini
adatti, questo vino č un concentrato di profumi e sapori incredibili: sia al
naso che alla bocca si notano subito marcati sentori di albicocca e pesca
matura (e corrispondenti fiori), in bocca si apprezza il frizzantino che
stimola ancora di piů la degustazione lasciando il palato piacevolemente
fruttato e pulito. Di colore giallo abbastanza carico credo che si possa
abbinare splendidamente a dei dolcetti con le mandorlee comunque biscotti
secchi in generale (chiaramente senza cioccolato).
Voto: +++ che buono
Sicuramente la mancanza del prezzo me lo ha fatto apprezzare ancora di piů :
P ma credo proprio che lo comprerň non appena riuscirň a trovarlo (se non
ricordo male Enociccio e Lia e Ginetto sono del settore...un aiutino please
: )
Ci sentiamo alla prossima
Ciao Ragass
Max dalla Terra dei Lambruschi
p.s: Grazie a Redfox per la risposta, mi sa che prima o poi devo capitare
per forza dalla tue parti : )

 : )
Del settore nel senso che ginetto ( lia č astemia:-) contribuisce in
maniera attiva perchč il settore goda di buona salute;-)
mi spiace non ti posso aiutare sono solo un consumatore e non ho mai
bevuto il Nivole.
saluti
ginetto

 Ci
Mi dispiace, ma purtroppo il vino in questione non era stato incluso nei
nostri programmi, posso comunque confermare, almeno la correttezza dei vini
di Chiarlo.
Ciao
enociccio

 Prezzo: ? bevuto al ristorante e pagato da qualcun altro : )
Ho bevuto tutti i Moscati di Michele Chiarlo, perche' sono alla continua 
ricerca di un Moscato che riesca a scalzare, nelle mie preferenze, il 
Vigneto Biancospino della Cantina Spinetta di Giuseppe Rivetti.
Il Nivole non e' male, secondo me manca un po' della tipicita' del 
vitigno Moscato, avrei preferito profumi piu' intensi e coinvolgenti.
Quello che mi e' piaciuto di piu' e' lo Smintia' (credo si chiami cosi', 
in dialetto significa "dimenticato"): una vendemmia tardiva veramente 
interessante. Profumi ben delineati (fiori d'arancio, pesca, note di 
salvia) in bocca e' piu' "grasso" dellla maggior parte dei Moscati che 
ho provato.
Dal sito di Michele Chiarlo, ecco dove puoi trovare i suoi prodotti in 
Emilia
http://www.chiarlo.it/
Emilia Romagna
ENOTECA  PARENTI
Via dei Mille, 8  40024 CASTEL S.PIETRO (BO)  tel. 051 948464
ENOTECA CAVALLI 
Via Verdi, 25/R  43100 PARMA  tel. 0521 236928 
ENOTECA D.M.C 
Vicolo Tacchini, 33  48100 RAVENNA  tel. 0544 453452 
ENOTECA TURCI SRL 
Via Caduti del Mare, 41  47033 CATTOLICA (FO)   tel. 0541 961015 
ENOTECA VINI VEZZELLI 
Via M. Regina Pedena, 15  41100 MODENA  tel. 059 825973 
ENOTECA DEL TAGLIO 
Via Taglio, 12  41100 MODENA  tel. 059 210377 
ENOTECA GIULIANELLI 
Via III Settembre, 280  47031 DOGANA S.MARINO (R.S.M)  tel. 0549 905055
Guardate anche quali abbinamenti vino/cibo ho trovato in un sito 
americano:
FOOD MATCH: It worked well enough to wash down turkey breast roasted 
with Asian spices, but it's probably best as an aperitif (before dinner) 
or served ice cold like a cocktail on a hot summer day.
Tacchino con spezie asiatiche? Aperitivo? Un Moscato d'Asti? Ma chi e' 
questo pazzo????
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Roads? Where we're going we don't need .. roads!
Where are we? When are we!  
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