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Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Annata

Mi hanno regalato una bottiglia di champagne Moet&Chandon.
Non sono riuscito a trovare l'annata; dove si legge?.
Inoltre vorrei sapere se l'annata di uno champagne è riferita all'anno della
vendemmia o a quello del termine del processo champenoise.
Grazie a chi mi risponderà.
Buon anno a tutti!
hic .-)))
Gigitel

 Non sono riuscito a trovare l'annata; dove si legge?.
...da nessuna parte.
Solo gli Champagne "millesimati" dichiarano l'annata in etichetta.
Tutti gli altri (quindi anche il tuo) no.
Il motivo è semplice: per fare un buono Champagne le varie case madri
partono da un vino base che è una miscela di vini di due (o tre) annate
diverse.
Questo perchè non tutte le annate regalano vini base "completi", vale a dire
con tutte le caratteristiche volute dalle case madri per i loro Champagne.
Lo stratagemma di miscelare tra loro in giuste proporzioni vini di vare
annate, permette così di aggirare l'ostacolo.
Ma ciò ovviamente impedisce di dichiarare l'annata in etichetta...
Che invece è dichiarata in quegli Champagne detti appunto "millesimati" ( da
millesimo che sta per anno...) i quali vengono prodotti solo in annate
particolari, tali da regalare vini base di particolare pregio, adatti alla
spumantizzazione.
Qusti ultimi sono quindi più costosi e, anche, più pregiati.
Perchè sono, in un certo senso, prodotti unici, che - pur nel solco della
filosofia produttiva della casa madre - non ricalcano necessariamente i
gusti e i sapori normalmente associati a quella particolare etichetta.
Tutto ciò vale anche per gli spumanti di casa nostra, prodotti con il metodo
Champenoise...
Chiaro ora perchè non leggevi l'annata?

 gusti e i sapori normalmente associati a quella particolare etichetta.
Questa ho veramente difficoltà a capirla.
Ciao.Schigi.


Perche?

 gusti e i sapori normalmente associati a quella particolare etichetta.
Io ho assaggiato vari millesimi di Moet & Chandon e vari di Veuve Cl. e
anche  tre Dom Perignon e un paio di Grande Dame (per restare a due
produttori che conoscono tuti).
Ho notato in tutti questi vini, nonostante venissero da vendemmie diverse,un
filo conduttore che li rapportava non solo tra di essi ma anche verso la
linea base della Maison.
Era questa parte che non capivo nel tuo discorso.
Ciao.Schigi.


Ed era esattamente questo che volevo dire anch'io...
Nel caso degli Champagne non millesimati lo sforzo č quello di dare al
consumatore, anno dopo anno, un prodotto il piů possibile omogeneo, simile a
sč stesso.
Nel caso dei millesimati, pur non deviando mai da quesa sorta di filo
conduttore che ogni casa madre ha, utilizzando come vino base quello
prodotto da uve di una sola raccolta, i margini di manovra del tecnico sono
inferiori.
Un millesimo 93 ed uno 95 della stessa casa sono necessariamente diversi tra
loro, ecco perchč sono unici...
Mentre un non millesimato della stessa maison č pressochč indistinguibile
negli anni...
Ciao.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: (help) valore di un Jéoroboam di barolo!

si tratta di un jéoroboam barolo granbussia
poderi aldo conterno
vendemmia anno 1971
bricco cicala
bott. n°149 di 250
il proprietario mi ha chiesto di venderlo, ma io non saprei dare un valore,
sicuramente importante per un collezzionista.
grazie per eventuali aiuti o se siete  interessati...
ciao roberto

 ciao roberto
-- 
Ciao
enociccio
www.parenti.com

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Maconnais

Salve,
quest'estate farò un giro in Borgogna e forse ci scappa pure una
puntatina a sud, zona Macon, Poully, Fuissè.
Poichè conosco poco questa zona vi chiederei un consiglio su qualche
produttore da visitare.
Onestamente una volta arrivato in vista di Beaune sarà difficile che
qualcuno riesca a schiodarmi dalla zona ma
ci sta che un salto a sud si faccia, magari merita sopratutto perchè i
prezzi dei vini più pregiati sono un po'
più bassi rispetto alla zona di Montrachet... o sbaglio?
Grazie e un saluto a tutti da uno che vi legge molto ma scrive solo
per rompere le scatole.
Leonardo
P.S. Consigli mangerecci in zona Borgogna, a parte l'esclusivo (e
costoso) Lameloise? :-)

Leonardo Fi ha spiegato il 07/04/2010 :

Burgaud, ottimi Morgon a prezzi veramente notevoli.
Desvignes, stessi prezzi, ma, IMHO, leggermente inferiori.
A Baune, grande rapporto Q/P al Bistrò au bord de l'eau del Relais 
Levernois.  
http://www.levernois.com/fr/navigation.php
A Pernand Vergelles Le Charlemagne, stellato, di grande fascino, sia 
estetico che mangereccio. tel:03 80 21 51 45
Chiuso Martedì e Mercoledì.
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com


Grazie per i consigli.
Davvero
Leonardo

 A Vosne, M o Camuzet, G rard Mugneret e un certo DRC (good luck).
Mike, mi sa che i nostri gusti sono abbastanza simili (ci vuol poco mi
sa, visti i nomi)
Questi li ho già tutti in lista, tenendo conto che andrò a fine
luglio, cercherò di chiamare con
un discreto anticipo.
DRC temo che sia inavvicinabile, mi accontenterò di uno sguardo alle
vigne.
Saluti
Leonardo
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Richiesta informazioni

Sono un consumatore di vino, ma non so molte cose a proposito della
conservazione delle bottiglie. Possiedo una cantina che, sebbene un poco
umida, è stata definita molto buona per tenervi bottiglie anche più del
consigliato. A questo punto mi pongo spesso una domanda: le bottiglie vanno
conservate tutte in posizione orizzontale indipendentemente dal vino che
contengono?
Ringrazio fin d'ora chi mi vorrà degnare di una risposta e, in caso ci
fossero differenze, gradirei sapere se esiste qualche pubblicazione che
riporti in dettaglio le qualità dei vini, gli abbinamenti enogastronomici
consigliati e, ovviamente, le modalià di conservazione.
Evhe

 contengono?
La posizione delle bottiglie (orizzontale o verticale) è indipendente dal
tipo di vino, ma piuttosto è legata alle condizioni "microclimatiche" del
locale: nel caso di un locale con buona umidità le bottiglie possono stare
in piedi.
Il motivo per cui le bottiglie si pongono orizzontalmente è principalmente
legato al fatto che il sughero umido (la parte a contatto col vino) è meno
permeabile all'aria.
Ma qui entra in gioco la qualità del sughero utilizzato per il tappo: di
solito più è lungo il tappo (Gaia per il San Lorenzo utilizza tappi da più
di 6 cm) più deve essere di alta qualità il sughero da cui si ricava.
Una curiosità: in una bottiglia coricata, con il vino che ha leggermente
imbevuto il tappo (facciamo 2 mm) il rapporto legno-vino è quasi doppio di
quello che c'è in una barrique, con la differenza che dal sughero non c'è da
estrarre niente di buono, anzi!
In linea di massima, in base alla mia esperienza (tengo le bottiglie in
piedi per comodità di lettura dell'etichetta), se il tappo è di alta qualità
puoi tenere le bottiglie anche capovolte! Il problema è sapere quanto è
buono il tappo!
Ciao.
Sergio.
PS: ho letto di recente che studi condotti su differenti sistemi di
tappatura hanno mostrato che l'efficacia maggiore si ha con tappi non di
sughero. Credo che il migliore si sia dimostrato il tappo corona!
Dio mio, spero che si riesca a trovare qualche altro sistema, non so se
reggerei ad aprire un Brunello o un Barolo tappo corona!!!

contengono?
Si, lo scopo è quello di mantenere bagnato il tappo e di garantirne la
tenuta.
Se poi il tappo è difettoso il sentore di tappo verrà trasmesso al vino
anche se la bottiglia è mantenuta in piedi
La cantina umida non è sicuramente un difetto, anzi.
L'unico problema potrebbe essere legato, in caso di umidità molto elevata,
nel deterioramento delle etichette.
Per evitarlo è però sufficiente coprirle con dei fogli di carta.
Saluti
Luca


Certo che però quando ti capitano serate come quella capitata a me qualche
tempo fa un pensierino al tappo corona lo si fa.
Ho trovato tappati, in sequenza:
- Brunello schiena d'asino 90 Mastrojanni;
- Barolo Bricco Luciani 90 Grasso;
- Barolo Bricco Fiasco 93 Azelia - in maniera leggera.
Eravamo da amici e non c'era altro vino, quindi la serata da Brunello-Barolo
si è trasformata in Birra Trappista (peraltro ottima).
Saluti
Luca

Trappista? ..... Tappista!
Sergio:-((((((
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Annate

Potreste indicarmi quali sono (o dove posso reperire) le annate
migliori-peggiori de Barolo e Barbaresco ?
Grazie a tutti.
Saluti,
Alberto
Scusate per la banalità della domanda

 wrote in message
news:8v0hoo$9qt$1...@nslave3.tin.it...


Secondo la guida del Gambero Rosso le migliori degli ultimi 30 anni sono:
71, 78, 82, 85, 88, 89, 90, 95, 96, 97, 98.
Le peggiori:
72, 84. un po' "meno peggio" 73, 75, 76, 77, 87, 92, 94.
Salute!
Gastarea
in...@gastarea.com
www.gastarea.com
"Gastarea è la decima musa: essa presiede ai piaceri del gusto. Potrebbe
pretendere il dominio dell'Universo, poichè l'Universo non è nulla senza la
vita e tutto quello che vive, si nutre."


Nel 94 invece sono stati fatti dei vini piů che discreti, oserei dire che
mediamente (per quello che ho assaggiato io) č meglio del 95.
Saluti
Luca
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Chianti

Su Lavinium una direi più che positiva rece del nostro conte (che non me ne 
voglia!)
http://www.lavinium.com/
Luk 


Wow!
Anche oggi è un giorno meraviglioso!
www.filicaja.it
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Acquisto Vino

Salve, ho la necessità di acquistare Vino per una festicciola a cui 
parteciperanno 50 persone, io abito in provincia di Napoli.
Vorrei comprare del buon Vino (anche sfuso) ma visto l'enorme quantità di 
persone ed i quantitativi necessari (almeno 15 litri x salumi e formaggi e 
15 litri per carne) mi vedo costretto a scegliere qualcosa di economico (non 
oltre i 5? al litro anche se vorrei spendere di meno).
Avete qualche nome di cantine in Campania dove poter comprare ??
Ciccio 

 ha scritto nel messaggio 
news:463f3677$0$10629$4faf...@reader2.news.tin.it...

Aglianico II scelta da Di Marzo in damigiane da 5l a 10? a damigiana (poco 
pregiato ma ha un rapporto qualità/prezzo invidiabile).
Un vino imbottigliato decente non credo si trovi a meno di 5 o 6 euro a 
bottiglia (7 o 8 al litro).
Enzo

 ha scritto nel messaggio 
news:463f392f$0$10618$4faf...@reader2.news.tin.it...

Ti ringrazio per l'aiuto, nessun altro sa dirmi dove trovare un vino 
accettabile ?
Mi hanno consigliato anche il Benuara 2006 di Cusumano (9.60 a bottiglia 
...) o il Cappello di Prete 2001 di Candido (8.10 a bottiglia).
Li ho assaggiati e sono ottimi ma io cerco qualcosa di più economico ... su 
su ... aiutatemi a risparmiare qualcosina...
Ciccio. 

 ha scritto nel messaggionews:463f392f$0$10618$4faf...@reader2.news.tin.it...

Che vino vuoi? Voglio dire: che tipo di vino? Quale il tuo budget/
prezzo a bottiglia che vuoi spendere? Per quando?

 ha scritto nel messaggio 
news:1178618005.9...@e65g2000hsc.googlegroups.com...


Mi serve un vino che possa andar bene con carne e salumi varii. Visto il 
budget (150 euro per disssetare 50 persone) credo che alla fine dovrò 
orientarmi su una II scelta ... cmq se conosci un vino accettabile a prezzo 
basso me lo puoi indicare ? Ho ancora 15gg, spero siano sufficienti.

 basso me lo puoi indicare ? Ho ancora 15gg, spero siano sufficienti.
Ti bastano 25 bottiglie per quelle 50 persone o pensi che avranno
ancora sete?
Funziona latuaemail?

 "filippo"


Andando in giro per cantine ho comprato un po' di aglianico sfuso (20 litri) 
ed ho approfittto per prendere anche un po' di Fiano (Marsella e Picarelli) 
e Falanghina (Frattasi) da aggiungere alla mia cantina.
Ho preso anche una Iovi tonant (aglianico Riserva a 20? a bottiglia) sempre 
da Frattasi ma posso dirvi che sono rimasto delusissimo, quando mi sono 
trovato di fronte ad un vino torbido e decisamente troppo legnoso.
Spreso che 20 litri bastino.
La mia email non la inserisco perchè già così mi rompono i beeeeep con lo 
spam ... se hai bisogno di contattarmi in privato ti passo la mia email.
Grazie mille a tutti.

 spam ... se hai bisogno di contattarmi in privato ti passo la mia email.
Piu' che altro eri te che sembravi aver bisogno di vino. Se stai a
posto, buono cosi' ;-)

 ha scritto nel messaggio 
news:IemdnSebm9vautrb...@bt.com...

Io ho sempre bisogno di vino ;-)
Tu vendi vino ? Scrivimi a  FxUxCxCxExNxZxOx@VIRGILIO:IT
Ciccio
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: soppressata

A proposito di salumi vorrei porre ad hobbisti ed esperti alcune domade:
1)E' notorio che i vini rossi si sposano bene con le carni ed i salumi
ma
quali rossi in particolare? Con quali caratteristiche per le carni
e
quelle per i salumi?
2)Che differenza c'è fra soppressata e
capicollo?Quali le regioni che le producono?Cambiano i nomi da regione a
regione?
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it



Dai miei vecchi appunti del Vinitaly 2000 cito:
Pelaverga vino DOC piemontese.
Per ulteriori informazioni contattare Zabot.
Ottimo vino da merenda con apane e salumi.
Alessandro
"Om du ser ut som fotografiet i ditt pass, 
 är det hög tid att resa bort"

 Alessandro
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it


Alessandro


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: info bottiglie champagne

Qualcuno sa il motivo della rientranza cosě evidente nel fondo delle
bottiglie di champagne o spumanti?
Grazie dell'aiuto
luigi

 ha scritto nel messaggio
news:g6Ixb.116064$hV.41...@news2.tin.it...

Le bottiglie, le Champagnotte, devono resistere alle alte pressioni (3-6 bar
e piů) e devono quindi avere il fondo rinforzato, sono perciň collaudate
alla pressione di 16 bar.
STEFANO
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Offerta su ebay? Consiglio

Ciao, ho trovato un offerta su ebay per un "super calice" che mi vorrei
regalare e in merito ho una domanda: siccome so che la cifra di vendita è
molto alta e qui ho trovato un prezzo molto basso, secondo voi è una
bufala o posso fare l'affare? Mi date qualche dritta, non vorrei prendere
delle "fregature".
Grazie e salute a tutti!
questo è il link dell'oggetto in vendita
http://cgi.ebay.it/Bicchieri-Cristallo-Riedel-Sommeliers-Bordeaux-G-C-Max_W0QQitemZ9521370168QQcategoryZ8402QQssPageNameZWDVWQQrdZ1QQcmdZViewItem
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 
http://cgi.ebay.it/Bicchieri-Cristallo-Riedel-Sommeliers-Bordeaux-G-C-Max_W0QQitemZ9521370168QQcategoryZ8402QQssPageNameZWDVWQQrdZ1QQcmdZViewItem
Quasi sicuramente non è una fregatura, per i sequenti motivi:
1. E' un'asta online, quindi significa che si aggiudica l'oggetto chi 
offre il prezzo più alto.
2. Quasi tutte gli oggetti importanti partono dal prezzo di 1 €, per 
poi arrivare a qualsiasi cosa (anche 200 e più).
3. Mancano più di 5 gg allo scadere dell'asta, quindi significa che il 
prezzo salirà sicuramente.
4. Si tratta di un'asta di un venditore che ha un negozio di ebay. 
Questo significa che c'è più garanzia rispetto ad un privato qualsiasi.
Consiglio: imponiti un prezzo massimo al di là del quale non vuoi 
andare, e fai la tua offerta all'ultimo secondo prima che l'asta scada.
In bocca al lupo!
-- 
alea

 delle "fregature".
Nuovo costa 250eu fai pure un'offerta che ritieni adeguata e consideraci
anche le spese di spedizione, per il resto è stato chiarissimo "alea"
considera pure il feedback, nel tuo caso 4 indica un neovenditore la cui
affidabilità è tutta da dimostrare...

Sembra che Apteryx abbia detto :

Quoto.
Mi erano sfuggiti questi due particolari (spedizioni e feedback)
-- 
alea

Oltre a quanto ti è già stato risposto, tieni presente che questo calice è 
veramente gigantesco e pressocchè inutilizzabile.
Che sia "ideale per degustare bordeaux e vini rossi in generale" come 
riportato su quella pagina è ampiamente discutibile. Se ti piacciono i 
Riedel ci sono alcuni modelli, sia Sommelier che Vinum, di gran lunga più 
versatili.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: VINI BIANCHI FRUTTATI

 
          Salve a tutti.
Mi consigliate qualche bottiglia di vino bianco molto fruttato reperibile ai
supermercati?
Grazie
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Ciň che ha detto
super (
supe...@yahoo.br
)
č cosě interessante, che devo dire la mia:

Falanghina dei Feudi S. Gragorio, 6.99 euro alla Coop
Luk


Beh, a 'sto punto meglio un succo di banana: costa meno!

>> Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Esiste il vino di banana?
Luk



Ho vaghi ricordi dello scanadalo tanti anni fa dei vini Ferrari, non
erano fatti con le bucce di banana?
Mike
Mike Tommasi, Six Fours, France
email link 
http://www.tommasi.org/mymail

 wrote in message
news:jdIkd.306950$35.14...@news4.tin.it...

A pensarci, teoricamente si potrebbe fare; devo fare una ricerchina sugli
zuccheri della banana e ti faccio sapere.
Comunque mi riferivo al succo di banana: la falanghina che suggerisci,
IMVHO, sa di banana in maniera vergognosa.

 IMVHO, sa di banana in maniera vergognosa.
Infatti si chiedeva un vino fruttato!!
A pensarci bene la buccia di banana deve essere piena di tannini, allappa
alla grande!!!
:-)
Luk

Ma di quale regione č? In che zona lo producono?


 
Campania, provincia di AV...
Tolux
-- 
Perché non 'trovo' mai bottiglie pregiate nella mia cantina?

Ma di quale regione è? In che zona lo producono?
Credo lo sintetizzino in Campania. Forse.
G

 supermercati?
Gewurtztraminer altrimenti conosciuto come traminer aromatico.
-- 
'-_-' thefourthfish...
-----
icq # 108 324 266
-----
..remove "DESPAMMED" from my e-mail address to reply me

Gewurtztraminer altrimenti conosciuto come traminer aromatico.
Beh, piu' che fruttato, "rosato", non nel colore ma nel profumo.
G

 Gewurztraminer
'azz mi č scpaata per sbaglio una "t" di troppo...
Scusate......
;-)


> 'azz mi è scpaata per sbaglio una "t" di troppo...
SCAPPATA
lol


 lol
hai rischiato di andare in loop :)
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose'

> Gewurztraminer
E quanto costa sto vino??
Anubi-san

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: frasi per etichette

Salve cerco frasi simpatiche da inserire sulle etichette per le mie
bottiglie di vino .
Grazie.
efog...@tin.it

 Grazie.
Eccone una: Preferite l'acqua minerale.
--
   Cacasenno
-----------== Posted via Deja News, The Discussion Network ==----------
http://www.dejanews.com/
       Search, Read, Discuss, or Start Your Own    


eccone un'altra:
"vino buono vino bello
tu sei quello che fa perdere il cervello
ah briccone!
va in prigione!"
Attenzione se giocate al lotto sappiate che
conosco 3 ambi "buoni" per le prossime 3 settimane.
Per riceverli assolutamente gratis, senza nessunissimo impegno e
senza dover comunicare dati personali è sufficiente inviare il
messaggio "desidero ricevere gli ambi" al seguente indirizzo:
ilcasti...@hotmail.com
 .

Baccone - Nettare di Bacco

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: VALUTAZIONE CANTINA

Un quesito per voi.
Un amico mi ha incaricato di far valutare il contenuto
della sua cantina. Desidero, quindi, conoscere il valore
di mercato di ogni singola bottiglia elencata e cosě
etichettata:
BAROLO:
dott. Giacomo Damilano Cantina La Morra
annate 1959-1964-1967-1968-1969-1970-1973-1974-1975-1976
BARBARESCO:
dott. Giacomo Damilano Cantina La Morra
annate 1971-1976
e della stessa azienda:
FREISA 1979, GRIGNOLINO 1979 e BRACHETTO 1979.
Inoltre,
NOBILE DI MONTEPULCIANO:
Vecchia Cantina di Montepulciano, annata 1967
MERLOT DI SPELLO:
Veneri e Ruggiero, annate 1981 e 1983
ALEATICO DI PORTOFERRARO:
Ambasciatori, annata 1981
REFOSCO:
Riserva del paron Mario, annata 1971
RUBESCO:
Torgiano, annata 1979
Grazie e saluti a tutti da Pasquale.


Direi che dovrebbe valere all'incirca come una certa partita di Morellino di
Scansano che si trova attualmente in una cantina di Viareggio.
Saluti
Luca

 > di mercato di ogni singola bottiglia elencata e cosě


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Monferrato, Infernot e...VINO.

Salve a tutti.
Ho fatto il week end scorso sul monferrato, da Casale ad Alessandria.
Non solo, sono andato anche nel ROero e nelle Langhe, ma e' il
Monferrato che mi ha, decisamente, colpito di piu'
E' ancora un posto non travolto dal turismo.
A Cellmonte, vicino Rossignano, ho visto una delle cose piu' belle
inerenti al mondo del vino.
Un Infernot, probabilmente il piu' bello della zona: praticamente e'
una stanza di una decina di metri quadrati scavata nel tufo. E' della
fine dell'800 ed e' fantastico. C'erano delle bottiglie accuratamente
disposte al suo interno. Sembrava un luogo di culto piu' che un posto
per tenere il vino. Era abbellito con bassorilievi a forma di fiori,
colonnine, tavolino centrale (sempre scavato attorno al tufo). Una
cosa incredibile! Umidita' e temperature OTTIMALI.
Il vino stava in piedi perche' tanto il sughero restava umido lo
stesso. Cosi' da evitare il contatto col tappo.
Poi abbiamo visto una cantina, del signor Giovanni,
(
www.lacasaccia.biz
) ripristinata a regola d'arte con addirittura un
impianto di spumantizzazione metodo classico con tanto di Pupitre e
tutto il resto. Immancabili le barrique.
Incredibile ma soprattutto se non avessimo casualmente trovato delle
persone per strada, non avremmo visto tutto questo e probabilmente
abbiamo visto solo la "punta dell'iceberg".
Fatevi un giro da quelle parti, e' una ottima visita di istruzione.

...

come al solito quelli che scoprono l'acqua calda ne restono entusiasti
e pubblicano questi articoli...un consiglio gira gira e gira ancora
c'č di meglio
ciao thomas
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Classificazione vini Francesi

Ciao
Mi sapete dire dove posso trovare le classificazioni dei vini francesi, e se
esiste una guida (tipo Gambero Rosso) per i vini francesi.
Grazie
Fabio



Per la classificazione, basta andare sul sito dell'INAO, cercalo su
Google e lo trovi. Sullo stesso sito trovi tutte le AOC, non solo del
vino ma anche del formaggio e altri generi alimentari.
Per le guide, e' un casino. Ci sono guide scadentissime che mirano
semplicemente a farti comprare i vini nei quali l'autore ha un
interesse diretto, o i vini di coloro che lo trattano bene quando va a
recargli visita. Esempio lampante, la guida di Patrick Dussert Gerber,
che io chiamo Dusse Gerber (trad.: dovessi vomitare).
Poi ci sono le guide decenti come Hachette (ma copre solo i vini delle
case che hanno fornito campionatura).
Poi ci sono guide di nicchia. Consiglio di rimanere in questo genere
di guida:
1) Le Guide des Sommeliers - serio, creato da un network di
sommeliers. Non facile da trovare.
2) Vins, vignobles et vignerons - fatto da appassionati del vino di
terroir con tendenza al vino biologico o fatto con un minimo di
interventi. Difficile da trovare.
Mike

ciao
mi chiedevo se ci sono siti con le recensioni on line gratis per i vini 
francesi e di altri stati (tipo maroni in italia)
grazie per eventuali risposte
saluti
andrea

 wrote in message 3E1EC53...@crs4.it...

Ciao Andrea,
un percorso sulle zone vitivinicole francesi (in progress) :
http://www.tigulliovino.it/rubriche/francia_home.htm
Qualche appunto su vini francesi :
http://www.tigulliovino.it/appunti/appunti_fuoriporta.htm
Ciao
Filippo
--
http://www.tigulliovino.it
http://www.vinix.it
http://www.laltraguida.com

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Bottiglie Chianti Gallo nero e Putto vecchie annate

Vendo 90 bottiglie Chianti Gallo Nero e Putto anni dal 64 a 82+ due
cantinette.
Zona Chianti.
Fare offerta.

 ha scritto nel messaggio
news:w2a_b.9708$IT2.3...@news4.tin.it...

Siiiii, certo!!!!!!
Fatti trovare al "solito posto" , vicino al casello dell' autostrada!
Romano
Spam: togliere le "mutande" per rispondere in privato!
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Gewurtztraminer alsaziani base

Ho a disposizione due Gewurtztraminer base, uno di Pierre Sparr 2002 e
l'altro Trimbach, non ricordo l'annata ma comunque molto giovane.
Siccome vorremo bere del Gewurtztraminer alsaziano ad una cena di
mercoledi' sera, non sapendo assolutamente nulla di questo vino vorrei
sapere se queste etichette sono fetecchie o danno comunque un'idea del
Gewurtztraminer alsaziano, e se si possono bere adesso o e' meglio
aspettare. In piu' se questi due vini sono fetecchie, qualcuno sa
consigliarmene uno comprabile in enoteca stando sempre attorno ai 10
euro ?
Grazie.
JoE
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).

 aspettare.
Sparr è un grosso produttore e i suoi vini si possono trovare al
supermercato a circa 5-6 euro.
Qualità media, non si possono definire fetecchie i suoi vini.
Trimbach è invece un piccolo produttore che fà vini molto buoni.
Prezzi sui 10-12 euro (dal produttore).
 Ciao
Cesare

Prezzi sui 10-12 euro (dal produttore).
30 ettari sono tanti per un piccolo produttore... ma al di la della
produzione dalle proprie vigne, che e' relaitvamente piccola, Trimbach
e' pure negociant, in totale produce circa un milione di bottiglie
anno !!!
Dalle loro vigne fanno il Clos Ste Hune e la cuvee Frederic Emile e
Ribeaupierre. 
Mike

 Ribeaupierre.
Si, in effetti non è piccolissimo.
Comunque i suoi vini sono molto buoni.
Ciao
Cesare

Prezzi sui 10-12 euro (dal produttore).
Grazie. Qua lo trovo in un enoteca credo attorno ai 12 euro.


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Gravner 2002

Ho trovato su due siti italiani di vendita di vini online sia il Breg che la 
Ribolla Anfora 2002. In entrambe le enoteche il prodotto risulta esaurito, 
coma mai, visto che mi è stato detto che esce ad ottobre? Domanda anche e 
soprattutto per Enociccio.
Grazie, A.M. 

Il 18/07/2006, Anna Maria ha detto :

E' un lapsus del mio programma.
io inserisco anche i vini che sono in ordine e che, come in questo 
caso, non sono disponibili in magazzino, ma lui li considera come se 
fossero finiti anche se non sono ancora arrivati.
Stiamo studiando come risolvere il problema.
Ciao
-- 
enociccio
www.parenti.com
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vini novelli un po' anonimi

Ieri sono andato a prendere un paio di bottiglie di novello in una cantina
della valpolicella (Vr), quando alla cassa ho chiesto con quanta macerazione
carbonica erano state prodotte con mio stupore non me lo hanno saputo
dire. Inoltre, sull'etichetta a parte l'anno di produzione non viene
riportato alcun vitigno utilizzato nella macerazione c.
Sicuramente non hanno infranto alcuna legge, pero' non trovate la cosa un
po' strana ?!
Un saluto
S.


Qui nella mia zona vige un detto "verso marzo/aprile puoi già assaggiare 
il novello che verrà a novembre" :)
I produttori purtroppo "infilano" nel novello gran parte del "materiale" 
vecchio rimasto, ed è per questo che io ho smesso di assaggiare novello, 
quando posso mi prendo una bottiglia di Beaujolais Nouveau e via.


A dire il vero, il sospetto era venuto anche a me, cosa non si berrebbe per
moda, potenza del _marketing_.
Pero' e' un peccato che l'unico modo per bere il risultato di una
macerazione carbonica sia acquistare un Beaujolais francese :S

 macerazione carbonica sia acquistare un Beaujolais francese :S
Non credo che non sia possibile trovare dell'onesto novello anche da noi.
Alle brutte, se sei interessato, te ne faccio io l'anno prossimo. ;-)
Il novello pero' o uno riesce a venderlo (e il cliente a berlo) entro
Pasqua o giu' di li', o voglio sapere cosa ci si fa. Non ci devono
essere rimanenze, voglio dire.

 po' strana ?!
A mio avviso è strano comprarlo...
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Inferno

 mmmmh nell'ordine:
- piatto di bresaola di cervo con funghi porcini, olio e scaglie di ricotta 
stagionata.....
- cannelloni al ripieno di capriolo...
- controfiletto di cervo alle bacche di ginepro...
il tutto accompagnato da un paio di favolose bottiglie (ovviamente o 
purtroppo non le ho bevute solo io) di Mazer Inferno Nino Negri del 2001....
un filo giovane ma sempre superbo (non ne avevano di piu' vecchie e tra 
l'altro se ne trovano ben poche)
slurp.....
-- 
Ciao Omni
icq:266197189 


mmm non sono molto dell'umore oggi, va beh...
di dove sei ? Di 'lago'? Il Mazer l'ho bevuto domenica, un 1999 preso da
Nino Negri. E' veramente un bel vino e se dici che il tuo era un filo
giovane ti credo perchè il mio, il 99, era solo 'pronto'. A voler spaccare
il capello ho trovato al naso quella nota di vegetale, un po' selvatica che
è paragonabile al sentore di aglio o di cipolla. Magari è una bottiglia o il
mio naso o .... la carbonada con polenta !!
ciao
Danilo
PS hai provato l'inferno riserva di Rainoldi?
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 PS hai provato l'inferno riserva di Rainoldi?
Buoooonooooo!! Comprato in azienda, bevuto qualche mese fa. Solamente un 
po' legnosetto, avrebbe giovato di un riposino per qualche anno.
Invece era veramente buono lo Sfursatt Rainoldi base, bevuto l'altra 
sera a casa di amici, apprezzatissimo da tutti, un vero tripudio, ad un 
prezzo in cantina di 16 euro.
Max
-- 
Bomb 's Guide  **Aggiornamento al 25/11/2004**
Guida ai vini dal buon rapporto qualita'/prezzo
206 vini nel database, 56 nuovi ingressi
http://bombs.altervista.org
    ***NUOVO INDIRIZZO***

 PS hai provato l'inferno riserva di Rainoldi?
non ancora, ma terro' presente :)



E quello di Ca' Rizzuti del 99 com'e'? Ho comprato 1 bottiglia ed e' in
conservazione per essere bevuto ad una cena col Bitto :)
CIAO
TEO

 già, di Lecco ....
Opperbacco... un compaesano...
già, ma di Lecco dove ???
;-))
ciao
nb

 già, ma di Lecco dove ???
Lecco Lecco S. Giovanni.... e tu?


 
Guarda se non viene fuori che siete vicini di casa........ ;-)
Tolux
-- 
Perché non 'trovo' mai bottiglie pregiate nella mia cantina?

 Lecco Lecco S. Giovanni.... e tu?
Magg.......
;-))))
ciao
nb

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Nero d'Avola

Ieri sera con un amico abbiamo stappato una bottiglia di Noà, un Nero
d'Avola combinato con Merlot e Cabernet, di Cusumano, e l'abbiamo trovato
ottimo. Corposo e aromatico al punto giusto, si è perfettamente appoggiato
su avanzi di formaggio ragusano e lardo di colonnata che conservavo dal
cenone di fine anno. Non è un vino famoso e il prezzo è ridicolo rapportato
alla qualità.
Se a qualcuno è capitato di assaggiarlo mi dica cosa ne pensa.

 ha scritto nel messaggio
news:9AG48.12710$761.4...@twister1.libero.it...


, 
d.del...@tin.it
 
says...

Bevuto il Noa - Cusumano proprio la settimana scorsa .. concordo 
pienamente sia con Kouros che con DelZotto ..
BTW .. "si e' perfettamente appoggiato su avanzi di formaggio ragusano e 
lardo di colonnata del cenone di fine d'anno ..": passi per il ragusano, 
ma il lardo di Colonnata resiste quasi un mese????
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Consiglio intinerario in Valpolicella

C'è qualcuno che mi può consigliarere qualche enoteca e/o ristorante
caratteristici in zona dove poter degustare qualche buon vino.
Grazie
Fabio

In azienda da Brunelli a San Pietro in Cariano ho trovato una calorosa
accoglienza.
Altro conosciuto č Tommaso Bussola ma gradisce appuntamento.
Altro non saprei
Raffaele

io abito in valpolicella e ti consiglierei 2 posti
  - ristorante: "L'enoteca della valpolicella" che si trova a Fumane,
bellissimo ristorante con cantina splendida anche se un po' caro ma ne
vale la pena
  - enoteca : "il covolo" che si trova a S. Ambrogio di Valpolicella,
una enoteca molto bella dove si puo' anche mangiare (molto bene)

 una enoteca molto bella dove si puo' anche mangiare (molto bene)
Confermo. :-9
Giacomo
ParmaGrocery.com - 
http://www.parmagrocery.com/

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: 3 bicchieri

Avete delle indiscrezioni???
Ciao a tutti
Parlate!!!
Mario


Certo che le abbiamo!
Saluti
Luca





 ha scritto nel messaggio
news:k%ou7.9197$0Y2.1...@news.infostrada.it...


 Avete delle indiscrezioni???

Ho firmato un NDA... spiacente
Mike


 Ho firmato un NDA... spiacente
= Non Disclosure Agreement
ho vinto qualche cosa?
N.

 wrote in message
oimu7.151473$dJ3.1...@news1.tin.it...


 č toscana



wrote:




Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: varie

Grazie

 Grazie
Non c'e' di che :)
    Vilco
-- 
Think Pink , Drink Rose'

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Crème de Cassis de Dijon

Ho scritto giusti gli accenti, Mike ?
L'Héritier-Guyot
Sarà anche finta, ma ha uno dei profili ofattivi più complessi mai sentiti
prima.
Giuro, è incredibile... spazia dal petrolchimico, allo stallatico, al
selvatico... si dice foxy ?
rimanendo... piacevole, ovviamente IMHO
Ora me la sto bevendo allungata in un Soave, prima l'ho provata versione kir
con un torbato spumante di Sella e Mosca... cucinata in padella scaloppando
un magret de canard con salsina allo scalogno... butta sempre bene :o)
-- 
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it

 rimanendo... piacevole, ovviamente IMHO
Infilo stivali, salto in groppa e ...
;-))))))
Ciao Romano

 Giuro, è incredibile... spazia dal petrolchimico, allo stallatico,
Coprofago!!
Luk

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Prunotto

E' dai tempi di mio nonno che ho in casa un bottiglia di rosso con la
dicitura Prunotto Barolo delle langhe piemontesi anno 1958.
A prescindere dal fatto che la bottiglia fa da soprammobile ed è un ricordo
(quindi non la vendero e aprirò mai) e senza contare che non avendola
conservata in cantina credo il vino sia diventato aceto...ritenete dalla
marca-anno possa considerarsi bottiglia di valore oppure di semplice ricordo
trattasi?
Ciao e grazie

> La seconda che hai detto.
O.K.
...e secondo te il contenuto potrebbe essere ancora bevibile (non lo berrò
mai) oppure potrebbe essere aceto??? Tieni presente che il tappo è coperto
da ceralacca...quindi credo sia a tenuta sicura (sottolineo che non me ne
intendo per nulla)
Ciao

 mai) oppure potrebbe essere aceto???
Il fatto che sia diventato aceto,potrebbe essere una cosa positiva:potresti
avere un'ottimo aceto da nebbiolo da centellinare sull'insalata.
Non credo che avrai questa fortuna.
La cosa più probabile è che il vino presenti chiare caratteristiche
marsalate.
E magari usarlo per cucinare delle scaloppine.
Ciao.Schigi.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Consigli per Natale

Mi faccio di nuovo vivo dopo lunga e penosa malattia. Vorrei entrare con il
vostro aiuto nel clima natalizio e mi piacerebbe che
voi mi suggeriate alcuni vini per festeggiare degnamente il Natale e il
Capodanno. Io per Natale, con cena della vigilia a base di pesce opterei per
qualche bianco del Friuli che a me piace molto. Sono aperto a tutti i buoni
consigli. Per i pranzi a base di carne dolcetto e barbera. Per i dolci
Moscato o Brachetto. Siccome non amo molto gli spumanti a voi ampia libertą.
Fatemi spendere bene una parte della tredicesima.
Un saluto a tutti. Gus.
--
The life is too short to drink a bad wine

 consigli. Per i pranzi a base di carne dolcetto e barbera
Barbera: Marun di Matteo Correggia, uno dei vini preferiti del raduno in
langa
Dolcetto: Barturot (dolcetto d'Alba) di Cà Viola.
Ciao
Faustina

Faustina Tondolo ha scritto nel messaggio ...

Sicuramente Marun 97, il vino che più mi è piaciuto al raduno; la
reperibilità è però quantomai problematica, per cui ottime alternative, in
ordine di mia preferenza personale, sono: Larigi Altare tutte le annate (ne
ho bevuta una bottiglia di 95 ieri e con Marun è una bella lotta), Cascina
Nuova Veglio 96 o - meglio - 97, Montruc 97 Martinetti.
Dolcetto: Vigna Isabella 97 Costa Pra. Bevuto anche questo ieri e con il
gratin di topinambour in bagna caoda andava meglio del Larigi, con il resto
si difendeva ....
Saluti
Luca
PS: se riesci a trovare il Marun 97 prendine un paio di bottiglie anche per
me.

 Un saluto a tutti. Gus.
Ciao, Sandro.
--
san...@NOSPAM.mensa.it
<togliere .NOSPAM>

 Un saluto a tutti. Gus.


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Oltrepo pavese

Salve a tutti,
chi mi sa dare un cosiglio su che vini provare di questa Zona, e magari
citare qualche nome ?
Saluti
Marco

 wrote in message
news:9gnnmk$3a7$1...@news.online.de...


 schrieb im Newsbeitrag
news:9gnrn8$23rc$1...@stargate1.inet.it...


 wrote in message
news:9gnuh4$4v9$1...@news.online.de...


 intanto grazie, poi potresti dirmi qualche prezzo?
Al Vinitaly ho provato qualche vino di Vercesi del Castellazzo. Li ho
trovati tutti aggressivi e tannici ma sicuramente il meglio che abbia
assaggiato dell'Oltrepo'. Il Pinot nero del 97 costava 24K. Il Fatila, il
migliore, non mi ricordo, l'Orto di S. Giacomo 18K.
Ti consiglierei inoltre Montelio. Ho un ottimo ricordo del suo Merlot (sotto
le 20K)
Ciao
Fabio
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vino

Ciao ho trovato un sito dove ognuno di noi può diventare giornalista
parlando delle nostre passioni ... il vino.
Si chiama 
www.passionevino.com
dateci un occhio ed aiutiamolo a crescere, scrivendo delle nostre passioni
finalmente non un sito che parla , ma che ascolta e pubblica ...
www.passionevino.com
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 
www.passionevino.com
E questo dove hai scritto secondo te cos'e'?
Ciao
Marco


finalmente non un sito che parla , ma che ascolta e pubblica ...
Non sarebbe piu corretto scrivere "ogniuno di noi può diventare
giornalista parlando della SUA PASSIONE ... il vino". Due errori, ma
viene pubblicato lo stesso? E' proprio un sito generoso. 
Mike

On Tue, 12 Nov 2002 14:43:33 +0100, Mike Tommasi says ..

In un avviso sul sito puoi trovare un'altra perla: ".. ci scusiamo per 
il temporaneo DISAGGIO .. "
-- 
________________________________________________
Roads? Where we're going we don't need .. roads!
Where are we? When are we!  
________________________________________________

il temporaneo DISAGGIO .. "
Dalla prima pagina:
"Il vino non rimane mai immobile" (eh lo so, ha tendenza a scappare
dalla cantina per venire a tavola)
"A breve avremo all'interno della nostra aria shop un meraviglioso
catalogo" (proprio azzeccata questa)
"Leggi il nostor glossario "
"il Weekend della Degustazione: un'opportunità unica per conoscere,
degustare e acquistare oltre 300 vini italiani." (ma chi ce la fa a
degustare e poi comprarli tutti e 300?)
"Uno spazio dove mettere il tuo annuncio per vendere o comprare ciò
che cerchi" (ma come faccio a vendere cio che cerco?)
"si procede con la di raspatura per isolare gli acini " (ovvero non la
diraspatura, ma il contrario, si riincollano gli acini ai raspi)
Nel Glossario, la bottiglia bourguignonne viene descritta come avente
capacita di 72 cl... certo che se il cantinaro se ne beve 3 cl per
bottiglia, a fine turno come rientra a casa?
hanno pure una certa allergia alla punteggiatura.
;-)))
Mike

> Non sarebbe piu corretto scrivere "ogniuno di noi puņ diventare
Non sarebbe meglio scrivere : "ognuno (everybody in inglese) ....  ecc.ecc. ?
;-DDD
ciao
nb

;-DDD
Non sarebbe meglio scrivere : "ognuno (everyone in inglese) ....
ecc.ecc. ?   ;-)))))))
Finiremo per diventare giornalisti...
Mike

 Mike
Hai ragione, è brutta gente... brrrrrrrrr.
;-))))))
ciao
nb
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Esame secondo corso A.I.S.

Ciao a tutti sono Gabriele da Rovigo,
posto poco ma vi leggo sempre e raccolgo i files più importanti.
Ho appena finito l'esame del secondo corso A.I.S.
Mi hanno chiesto le doc attorno ai vulcani; i vitigni pugliesi;
quelli campani; alcune sottozone della campania,
3 vini dolci francesi e le zone del Bordeaux.
Non ho saputo l'ultima, non avevo avuto tempo di studiare.
In febbraio parte il 3° corso che farò
C'è qualcuno che mi sa dire in cosa consiste e quali domande si fanno?
Raccoglierò le rispostee me le guarderò a tempo debito.
Per questa estate ripasserò tutti i 6 testi e vedrò quali manifestazioni ci
sono in giro.
Ciao a tutti.
Gabriele

Durante il terzo livello si approfondisce il metodo di abbinamento cibo-vino
e relativa scheda e si studia merceologia degli alimenti.
Per quanto riguarda l'esame,dovrai sostenere prima lo scritto e in seguito
l'orale e la prova di servizio.
Le domande riguardano il programma dei 3 livelli,in particolare ti consiglio
di studiare bene i formaggi (non solo le diverse tipologie,ma anche l'elenco
di almeno 20 D.O.P.), la Francia, le D.O.C. e i vitigni maggiormente e
caratterizzanti le varie regioni d,italia.
Comunque il segreto è fare un buon compito scritto, epoi se hai studiato
bene per gli esami dei primi 2 livelli ti sembrerà tutto molto facile.
Ciao, Briseide

 ha scritto nel messaggio
news:iViIa.104540$lK4.2...@twister1.libero.it...

Grazie, terrò conto di tutti i consigli

 C'è qualcuno che mi sa dire in cosa consiste e quali domande si fanno?
  Ti spiegheranno per tutto il corso la tecnica degli abbinamenti. Col 
cibo grasso si abbina un vino di questo tipo, col cibo acido 
quest'altro e cosi' via. Ti verra' insegnato a compilare il 
"bersaglio" che mette in forma grafica quanto appena detto, e a 
preparare i menu con i vini adatti.
  Tutto molto complicato in apparenza, ma in realta' piu' facile di 
quel che sembra.
  Se non sbaglio ci sara' anche la merceologia: i tagli del bue, i 
tipi di riso, i vari formaggi, insaccati e cosi' via.
  L'esame consistera' in una prova di abbinamento (non ricordo bene 
perche' l'esame l'ho dato un po' di anni fa) e in un riepilogo dei tre 
anni. Per cui ti tocchera' ripassare tutto, che ti faranno qualche 
domanda per ogni anno di corso.
  A me chiesero (per quel che ricordo): malattie della vite e 
dell'uva, le DOC della liguria, quali bicchieri erano adatti per una 
serie di vini che mi disse a voce, l'uso del taste-vin e poi mi 
mostrarono delle schede di degustazione sbagliate, con la richiesta di 
trovare dov'era l'errore. Ad esempio un vino giallo con riflessi 
verdolini non puo' avere poi sentori di vino evoluto, e cose simili.
  In sintesi: studia per quel che ti riesce, ma non ti preoccupare 
troppo. Per bocciare bisogna meritarselo davvero! :-)
  Saluti,
-- 
Gianfranco Bertozzi
Linux User #183585
gber...@tiscalinet.it
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: WineTaxi Milano

Avete visto cosa si sono inventati a Milano?
www.winetaxi.it

www.winetaxi.it


www.winetaxi.it
Si',  una bella cagata, non ci sono nemmeno i nomi delle cantine.
Di' a quelli per cui lavori che possono fare di meglio.
E che comunque e' un'idea pari solo alla vendita di braciole di maiale
in Algeria.
G

 in Algeria.
ROTFL!!!
Ma come si fa a proporre vino in questo modo? Fai prima, e mi sa che 
costa pure parecchio meno, a prendere i boccioni al supermercato...

 
www.winetaxi.it
Tutte le esselunga di Milano sono aperte almeno fino alle 21 ed hanno più scelta....

 G
In Effetti..Purtroppo..
Io purtroppo non lavoro per loro, se lavorassi per loro sarei
certamente piu' ricco, infatti ho visto per la città un sacco di
camioncini di questi che girano la sera a consegnare..

 
www.winetaxi.it
naaaaaaaa...
io pensavo fosse un servizio taxi per i reduci da un raduno IHV, una specie
di salva-patente!
pollice verso
 -f

 di salva-patente!
giusto, questa mi sembra un'ottima idea!

> Si',  una bella cagata, non ci sono nemmeno i nomi delle cantine.
Io sono dell'idea che quello ti procura il vino che vuoi te (ovviamente a un 
prezzo assurdo) perché prima passa in enoteca a prenderlo...
In ogni modo l'idea non mi piace, perché quel modo di fare è la tipica 
vendita dei pusher. 

 vendita dei pusher.
Cavalli, prego. I pusher stanno un gradino sopra.
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

 Quella si che sarebbe un'idea utile...
Al prossimo raduno proviamo l'Outox :)
[sorry se sembra spam, e' il primo sito che ho trovato con google]
http://www.arezzonotizie.it/Servizi/Notiziario/googlenews.asp?IDT=Attualit%C3%A0&IDN=25266


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vendo

Ciao a tutti/e vendo:
n°1 bottiglia di Turriga 96
n°1 bottiglia di Turriga 97
Accetto  offerte all'indirizzo brownsugar@wind .it

 n°1 bottiglia di Turriga 97
Prova a riformulare l'offerta.... c'è un errorino.....
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: CONSIGLIO PER VINI UMBRI

Sto per partire per un viaggio in umbria (gubbio). Gradirei sapere se
esistono dei vini degni di essere acquistati e dei produttori da
visitare. Grazie nino.

 visitare. Grazie nino.
Prova a visitare:
Sportoletti
Caprai
Lamborghini
Le Velette
Ciao
enociccio
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: COMUNICATO: iniziativa dell'AIS di Taranto

COMUNICATO STAMPA
Dall'AIS di Taranto un'iniziativa gratuita rivolta a ristoranti ed enoteche
Per la promozione e la crescita del territorio e per una nuova comunicazione 
del vino
Manduria, 13.05.2006
Un'iniziativa concreta di promozione del territorio e di crescita culturale 
della ricezione enogastronomica, dai prossimi giorni sino all'inizio dell'estate.
A firmarla è la Delegazione di Taranto dell'Associazione Italiana 
Sommeliers, su impulso del gruppo di azione costituito dai sommelier di 
Manduria, Carosino e Maruggio.
Nello specifico, l'AIS mette a disposizione gratuita dei ristoratori e degli 
enotecari aderenti la professionalità dei propri associati, per la 
progettazione di serate all'insegna del gusto, che gli stessi operatori 
avranno il solo onere di organizzare e promuovere presso clientele 
selezionate.
L'offerta progettata dall'AIS tarantina si differenzia in due moduli.
Il primo, destinato ai ristoranti, prevede l'organizzazione, a cura dell'esercizio, 
di una serata indirizzata ad un massimo di 30 persone, distribuite su non 
più di sette tavoli, con menu e vini preventivamente concordati tra gestore 
e sommelier. Ai tavoli sarà tenuta una sedia libera, occupata di tanto in 
tanto da un sommelier, che commenterà la cena nelle diverse fasi, con fare 
conviviale, linguaggio discorsivo e la sola intenzione di rendere 
consapevolmente partecipi i commensali del valore sensoriale di vini e 
pietanze e del loro fondersi.
Il secondo modulo, pensato per le enoteche, prevede l'organizzazione, a cura 
dell'esercizio, di una serata per un massimo di 10 persone, raggruppate in 
un apposito corner, nei cui pressi due sommelier commenteranno, con medesimo 
fare colloquiale, una coppia di vini, scelti dall'offerta standard dell'esercizio.
Proprio nel linguaggio che si intenderà adottare, oltre che nel portato 
culturale dell'intero progetto, risiede la grande novità della comunicazione 
del vino che il gruppo promotore dell'AIS tarantina intende sperimentare, 
proponendo un racconto delle origini e delle peculiarità di vini e piatti in 
tono familiare e affabulatorio, scevro di termini tecnici poco comunicativi. 


Occio, che se non servite prima il prelato, poi il politico, poi la donna
anziana e non servite dal lato giusto .... magari vi radiano !!!
  ;-))
Danilo
Ciao
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Giro in Cote-du-Rhone

Salve a tutti.
Alcuni amici mi hanno chiesto indicazioni per una
vacanza di 7 giorni nella Cote-du-Rhone con l'intenzione
di fare anche dei bei giri per cantine.
Io ho colto la palla al balzo e mi aggregherò alla spedizione.
Il rovescio della medaglia è che sono stato eletto organizzatore...
e ciò mi mette in difficoltà poichè conosco molto poco la zona.
Se vi va di aiutarmi mi potreste indicare per esempio la zona o il
paese
in cui sarebbe più comodo fare base, in maniera da partire la mattina,
fare
il pieno nelle cantine (o di bellezze paesaggistiche... ma io
preferisco i vini... capitemi :-)) ) e tornare la sera.
Sia chiaro, non vi voglio sfruttare per organizzare tutto il giro.
Ma se vi viene qualche idea (anche su cantine da visitare o su posti
in cui mangiare bene)
pure se vaga... è la benvenuta.
Vi ringrazio in ogni caso.
Leonardo

Leonardo Fi ha pensato forte :

http://vendita-vino.blogspot.com/2007_03_01_archive.html
A questo link puoi trovare un articolo, intitolato: Gita in Francia.
E' dello scorso anno, ma una qualche dritta te la può dare.
Nella seconda parte dell'articolo si parla della Coté Rotie.
Quando avrò un pò più di tempo, magari ti scrivo qualche cosa di più 
mirato.
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com

 mirato.
Quando vorrai, grazie ancora.
Leonardo

Leonardo Fi wrote:

Raymond Usseglio a Chateauneuf du Pape
ottimo rapporto Q/P
N.


Grazie mille... mi sono segnato tutto.
Se vuoi postare anche qualcosa sul nord mi farebbe piacere... ma anche
così
è più che sufficiente... grazie.
Leonardo


Grazie mille...
Ultima cosa... è il caso di telefonare prima di andare dai vari
produttori oppure
ti accolgono pure se vai senza annunciarti?
saluti
Leonardo

 pure se vaga... è la benvenuta.
Ciao, non ti perdere Seguret cote du rhone, a nord di Avignone.
In zona vatti a vedere Gigondas e Vaquerays.
Per i vini, a me è piaciuto tanto Jean David a Seguret.
Per dormire a seguret c'è un posto carino, una vecchia casa provenzale
con un giardino molto rilassante. Si chiama "blue ..." qualcosa.
Guarda su qualche guida o guugla... è spesso al completo.
Buon divertimento, ciao
IL Pastore


D'accordo, grazie mille.
E grazie a tutti quelli che hanno postato consigli.
Abbiamo deciso di impostare la vacanza sul vino e quindi faremo base
al nord, precisamente
a Chanos Curson (vicino a Tain l'Hermitage).
Naturalmente non mancheranno puntate verso Avignone e Chateneuf du
Pape... un giro di un giorno lo faremo lì in quelle zone.
Ancora grazie a tutti per i consigli che mi avete elargito e per
quelli che vorrete elargire ancora.
Saluti
Leonardo