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Titolo: Aprire un negozio di vendita Vini

Buonasera,
vorrei aprire una rivendita di vino (negozio fisico), confezionato dai 
produttori senza somministrazione in pubblico ed in nessun caso vino sfuso; 
il mio ruolo sarebbe solo di acquistare dalle cantine per rivendere sia ai 
clienti privati che aziende (settore enogastronomico).
Quali documenti e permessi sono necessari per aprire questo tipodi attività? 
necessità di qualche autorizzazione in particolare?
Ringrazio anticipatamente.
Un saluto

necessità di qualche autorizzazione in particolare?
Non so risponderti, ma ti consiglierei di fare un salto alla Camera di
Commercio: li' hanno e danno (o meglio dovrebbero avere e dovrebbero
dare ^_^) tutte le informazioni che ti servono.
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 dare ^_^) tutte le informazioni che ti servono.
non sai se � richiesta qualche licenza particoalre dall' UTIF?
ciao 

 ciao
Dipende dalla regione e dal comune.
Per darti un'idea, in Veneto funziona come riportato qui sotto proprio in 
virtu' di leggi *regionali* e l'aurotizzazione comunale dipende a sua volta 
da ordinanze comunali o provinciali, quindi *devi* informarti su come girano 
le cose specificamente nella zona in cui vuoi andare ad aoperare:
Cito da 
http://www.vi.camcom.it/a_ITA_1329_1.html
:
Le tipologie di attivit� di somministrazione di alimenti e bevande
Fino al 10 ottobre 2007, anche nella regione Veneto l'attivit� di 
somministrazione al pubblico di alimenti e bevande poteva essere svolta in 
una delle quattro tipologie (a, b, c, d) dell'art. 5 della legge 287/1991.
Dal 10 ottobre 2007, nel Veneto (L.R. 29/2007, art. 5, comma 1) "gli 
esercizi di somministrazione di alimenti e bevande rientrano nella seguente 
tipologia unica: esercizi per la somministrazione di alimenti e bevande, 
comprese quelle alcoliche di qualsiasi gradazione".
E quando si parla di "somministrazione non assistita" siamo proprio nel tuo 
caso, ma solo in veneto. Cambi regione e cambia tutto il discorso, poi cambi 
comune e cambia anche la parte relativa all'autorizzazione comunale. Senti 
la tua camera di commercio altrimenti esci pazzo tra mille leggi/ordinanze 
locali anche completamente diverse tra loro.
-- 
ViLco
Let the liquor do the thinking 

 locali anche completamente diverse tra loro.
 Non credo.
La sua intenzione è di vendere le bottiglie. CHIUSE!!!
Quindi se vendesse solo all'ingrosso, a Ristoranti, Bar, negozi, 
dovrebbe, uso il condizionale perchè credo che le cose siano variabili 
da zona a zona, semplicemente darne comunicazione al Comune e può farlo 
anche da un capannone nella zona industriale.
Se vuole anche vendere ai privati, deve avere una licenza di commercio 
per alimenti, non di somministrazione.
Il negozio DEVE essere in regola con le normative dell'ASL di zona.
Di norma in comune esiste un ufficio per le attività produttive che può 
dare tutte le delucidazioni del caso.
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com

 per alimenti, non di somministrazione.
In veneto, come vedi nel link, e' ben diverso proprio grazie a una legge 
regionale. Li da te e' un altra storia e da lui sara' un'altra ancora. 
Per quello gli dicevo di informarsi in loco, le cose cambiano da zona a 
zona, come tu stesso dimostri.
-- 
   Vilco
And the Family Stone
Si stava parlando di pizza di pizzeria, non di pizza napoletana, che
ovviamente si trova solo in fonderia

Il 10/01/11 15.54, Nitrox ha scritto:

In Lombardia nessuna autorizzazione. Devi solo aver frequentato e 
passato l'esame del corso di abilitazione per la vendita alimentari 
organizzato dalla regione e ovviamente avere il locale a norma per l'ASL.
g

 solo fare da fornitore.
esattamente... io vorrei vendere principalmente ai privati, poi se qualche 
ristoratore della zona, vuole rifornirsi da me tanto meglio ;)
mi stò iinformando alla camera di commercio, per le varie autorizzazioni, 
(nel mio comune non sono abbastanza preparati ;); l'unico dubbio che ho, è 
se devo avere anche qualche autorizzazione dalle dogane.
Un ultima cosa... nel caso la vendita dei vini avvenga anche on-line, 
servono altre licenze ?
Ciao e grazie

 ha scritto nel messaggio 
news:ighq9m$78g$1...@nnrp.ngi.it...
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
Confermo ;-)
Mauro