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Titolo: UVB - 13.07.2006 sauvignon(s)

Sancerre cuvée "Galinot" 2002 - Domaine Gitton Père et Fils
Il migliore. Denso e dal colore carico, un esplosione di frutti nitida e
soprattutto scandita, non solo agrumi ma pesca albicocca, per andare alla
frutta secca. Molto mutevole nel bicchiere con accenni salmastri. Grasso ma
allo stesso tempo fresco al punto giusto con una notevole persistenza
90-/100
Pouilly-Fuissé 2002 "les Birbettes" - Château des Rontets
Buono, ma meno accattivante del precedente, con gli agrumi al naso a farla
da padrone e un certo qual "eccesso" del legno in bocca, al naso magari
gradevole ma in bocca è proprio un peccato. Comunque veramente il pelo
nell'uovo. 87/100
CLAUDIBEI 2001
Buono. Moooolto fresco e pochissimo vegetale. Solo un accenno, a boccia
finita, di sentori salmastri. Una delle prime degustazioni fatte con IHVisti
fu di sauvignon e se non erro quel caudibei fu denotato dal sentore di
spinaci o acqua di cottura di una qualche verdura. Boccia sfigata? Non so ma
questo 2001 molto profumato al naso, con note anche minerali (tipo gesso) e
floreali, molto eleganti, oltre algli agrumi (pompelmo, limone e bianco del
limone) anche frutta più 'calda' (ananas e albicocca). In bocca mooooooolto
fresco e persistente, forse un filo non corrispondente al profilo olfattivo
ma .... glu glu glu ! Sono contento di andare in NZ a gennaio !! 89+/100
salute!
Danilo
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 nell'uovo. 87/100
Ma li hai bevuti stamattina, dopo la mezzanotte? Comunque les Birbettes 
č un po una delusione rispetto a quello assaggiato due anni fa.

Danilo
Spero per te che sia stata martedi' la serata, se no non sono piu'
amico atte.
:)
G

 Ma li hai bevuti stamattina, dopo la mezzanotte?
perchč?
D.



AAAAAAAAAAhhhhh adesso ho capito !!! per via del 13 nell'oggetto.... miii
!!!
si Oigroig, i francesi martedì (era una cena tutta francese ... OVVIAMENTE
!!) E il claudibei a casa di un amico ieri sera.
D.


 perchč?
pensavo che la data si riferisse alla bevuta...

perchč?
Il subject
G

!!) E il claudibei a casa di un amico ieri sera.
Ma c'era anche la francesina col neo sulla guancia che assomiglia a
quella della pubblicita' del caffe' il cui neo poi era a forma di
chicco?
G

 è un po una delusione rispetto a quello assaggiato due anni fa.
Ma soprattutto Les Birbettes è uno chardonnay. In Borgogna di sauvignon
non ne ho mai visto... :-P
-- 
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ab...@newsland.it

 non ne ho mai visto... :-P
Pouilly-Fuissé = Chardonnay
Pouilly-Fumé = Sauvignon
Più o meno
Scusate l'intrusione.
Leo

 non ne ho mai visto... :-P
Giusto, mi è venuto da mettere sauvignon(s) perchè dopo il claudibei ho
deciso di postare un UVT e... memore del sauvignon 'a testa in giù' mi è
scappato !
Picard ti scruta nell'ombra .....
:-))
D.


 
Sicuramente in bocca non è sauvignon!

 Sicuramente in bocca non è sauvignon!
Ammiro le tue certezze.
D.


 
lo abbiamo bevuto ieri sera, e a nessuno ha fatto venire in mente neppur 
lontanamente sauvignon...


Ammiro le vostre certezze.


Ammiro le vostre certezze.
ROTFL
G