Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Spunti per Vinitaly

Salve a tutti.
In vista dell'ormai imminente appuntamento veronese, proporrei ai
frequentatori del gruppo di segnalare in questo thread le cantine della
propria zona (magari poco conosciute ai piu') che secondo il proprio
soggettivissimo parere meritano una visita a Vinitaly
Inizio io segnalando la cantina di un mio amico presente anche sulla guida
Slow Food - Gambero Rosso:
Azienda Vitivinicola Cecchini Marco
http://www.cecchinimarco.com
-- 
gian.p

 soggettivissimo parere meritano una visita a Vinitaly
beh, in realta' credo sia conosciuta ai piu'.
ad ogni modo consiglio sicuramente una visita allo stand di Cantele.
-- 
Volere e' potere.
Personal Blog: 
www.diarizing.com
Wine & Food Blog: 
www.divinocibo.it

 soggettivissimo parere meritano una visita a Vinitaly
Ciao gian.p,
realisticamente parlando io ritengo che al vinitaly o si va a colpo 
sicuro o si fa indiana jones :)
Spesso però andare a colpo sicuro implica "soste" insostenibili, che, in 
un contesto di una fiera ufficialmente dedicata agli operatori del 
settore, depone a favore della "rinuncia".
Lungo giro di parole per significare che anche con le segnalazioni alla 
mano si rischia di fare coda.
Meglio andare alla ricerca negli stand più "desolati" (relativamente 
parlando).
Non ho ancora controllato l'elenco degli espositori, ma se posso 
segnalare qualcosa delle mie parti, segnalarei la Cantina Sociale di 
Montecchia di Crosara, per il Re d'Aurum, il Soave Superiore Montechleta 
ed il Lessini Durello Brut, per l'eccezionale IMHO rapporto qualità 
prezzo, sempre che siano graditi vini bianchi sapidi, minerali a 
"manetta" ed in alcuni casi passati in legno ( ...la moda ...).
Poi restando nella parte est di Verona, Roccolo Grassi, Trabucchi, 
Tenuta Sant'Antonio, Corte Sant'Alda. Da testare _tutto_, specie per  i 
fratelli Castagnedi (Tenuta Sant'Antonio) il cab souv , l'amarone e il 
valpo superiore.
just my 2 cents worth
-- 
Giorgio68

 
A proposito di Montecletha, me ne devono arrivare 3 bocce, com'è?
Ciao - Tolux
-- 
Perché non 'trovo' mai bottiglie pregiate nella mia cantina?

 wrote:
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Al di là dei 5 grappoli per il Cabernet, vi suggerisco le Cantine
d'Alfonso del Sordo (padiglione 7, stand E-1), in particolare il Guado
San  Leo, un'uva di Troia (scusate il termine) in purezza.
Sono  stato talmente stregato dall'azienda, che pur non facendo il
rappresentate mi sono preso la rappresentanza...

"Numaisinteu" ha scritto

Mi permetto di segnalare al Newsgroup
Roncus
Pad.6 Stand D8
Marco Perco è un amico, i suoi vini sono grandi, e io ne ho la 
rappresentanza.

 Ciao - Tolux
Guly
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 
Purtroppo, dalla lista, mi sembra che manchino sia Principe Pallavicini 
(quello dell'amarasco) che Cantina Sant'Andrea...
Di quelli presenti segnalerei Trappolini (paterno ed idea), Strade Vigne 
del sole (che ha riscoperto parecchi vitigni autoctoni del lazio), 
cantine San Marco e Castel De Paolis...
Falesco non l'ho nominato solo perché lo conoscete già...
;-)




Grazie per le risposte!
Volevo precisare che lo spirito con il quale ho suggerito questo 3d e'
proprio quello di segnalare dei, magari, anche piccoli nomi e per questo
sconosciuti ai molti ma che sono stati in grado di stimolare in noi molta
ammirazione per i vini prodotti che sicuramente non hanno nulla da
invidiare a quelli prodotti da marchi piu' blasonati e potenti. Se questo
poi vuol dire magari far meno coda la Vinitaly (io comunque ci vado il
giovedi' ed il venerdi'), ben venga.
Io, d'altro canto, avrei anche potuto iniziare a segnalare cantine come
"Livio Felluga", "Borgo del Tiglio", "Villa Russiz", "Ronco del Gelso",
"Jermann" solo per citare alcuni dei nomi piu' famosi in Fiuli... ma
preferisco invece, se posso permettermi, dare risalto a nomi come "Masut da
Rive" (di Gallo Fabrizio e Silvano) con il suo Pinot Bianco '03 o il sopra
citato Cecchini Marco, giovane e intraprendente viticoltore che si diverte
a sperimentare con stile uvaggi molto interessanti senza trascurare la
produzione di vini autoctoni. Entrambi presenti a Vinitaly.
Ciao e tutti!
-- 
gian.p

 Tolux
Grazie. Guly


 Ciao - Tolux
Si tratta di un Soave al "limite" della zona; tieni presente che la 
Garganega, dalle rive dell'adige (rivoli) fino a Gambellara muta il 
risultato finale: più ti sposti verso Vicenza, maggiore è la sapidità. 
La freschezza non cambia più di tanto, quello è un campo in cui ogni 
cantina da la propria personalità.
Cmq, rientranto IT, il Montecletha è un superiore di buona struttura, 
non elegantissimo (per questo occorre andare altrove) ma interessante.
Sarebbe un bell'esperimento provare a vinificare in anticipo e vedere il 
risultato finale, sapidità ai vertici, freschezza, chissa che bianchetto 
potrebbe uscirne....
Ciao
-- 
Giorgio68


wrote:
non dimenticatevi se ce la fate Vini veri a Villa Favorita, a me
sembra più interessante del vinitaly
gli espositori a questo link :
http://www.villafavorita.it/espositori.htm
ciao paolo
www.vinipiacentini.net
 online le novità di marzo!

 ha scritto nel messaggio 
news:sal8x7m9wnnu.1t...@40tude.net...


 propria zona (magari poco conosciute ai piu')
 cut> gian.p
Sulla zona veronese ha ampiamente ragguagliato Giorgio68... ma mi permetto 
di segnalare una espressione territoriale e storica del Soave che a me pare 
assai piacevole (e non è sconosciuta):
"Carniga" - Cantina del Castello
Per chi volesse assaggiarlo insieme a me, l'appuntamento è giovedì alle ore 
13,30   (oppure sabato stessa ora)  presso lo stand PAD 5 F4.
Se ci si incontra potrò poi far conoscere anche nuove realtà produttive che 
ora non nomino, sennò che sorpresa è?
Ciao,
Undine

Un produttore dell'Oltrepņ,Verdi Paolo di Canneto Pavese.
Io assaggio tutti gli anni da lui il Cavariola Riserva,un
uvaggio,croatina,uva rara vespolina e barbera..favoloso!
Interessante anche il Vergomberra Brut metodo classico.
E' defilato dalgi stand della regione Lombardia,ma vale la pena andarlo a
trovare.

 
http://www.villafavorita.it/espositori.htm
Non per sputare nel piatto dove mangio Paolo,
a Villa Favorita vado anch'io..ma ricordiamoci
che è un evento "Etichetta".
Una buona etochetta, non c'è che dire, ma
a totale rischio moda se non ci fosse già dentro
fino al collo.
Parlavo oggi con una piccola produttrice della
zona di Pontassieve che va biodinamico da tempo
e a cui quelli delle triple A stanno facendo la corte
da tempo ma preferisce non farsi incasellare.
Scelte.
Ciao
Fil
--
http://www.tigulliovino.it
http://club.tigulliovino.it
 

 San Marco e Castel De Paolis...
Di cantine San Marco, segnalo il Meraco Bianco
ed il Soloshiraz (Scritto cosě sull'etichetta).
Molto interessanti entrambi ad un prezzo onestissimo.
Ciao
Fil 


mi sono espresso male, non è la manifestazione in se che mi interessa
ma il concetto di un certo vino e soprattutto un certo vino in se.
Per assurdo, ma nemmeno troppo, se un produttore di vino in cartone
facesse anche un vino di vero terroir sarei davvero felice di
assaggiarlo e anche di straberne.
Parlando di queste cose mi viene in mente l'ageno di Elena, che piace
parecchio sia a te che a me. A parte che  ho avuto la fortuna in
settimana di berlo accompagnato da un piatto che lo esalta davvero
(anguilla in umido) trovo che sia un tipo di vino che esprima una
terra, una cultura e una persona. Che si può volere di più ?
Sono questi i vini che mi interessano, dentro un bicchiere non cerco
perfezione, ma anima e corpo di persone e di terre.
Un giorno, se tu passerai da queste parti, ti farò conoscere i nonni
dell'ageno ovvero quei vini caserecci dei contadini di qua che
utilizzano lo stesso modo di vinificare. Non aspettarti cose
grandiose, ci saranno bottiglie di sicuro molto ossidate altre più
potabili, ma io ci trovo un filo rosso che unisce queste bottiglie
all'ageno.
Penso, anzi spero, di essermi fatto capire.


 perfezione, ma anima e corpo di persone e di terre.
Non si puo' non quotare.
BTW: l'Ageno si e' "fatto" con onore un coniglio arrosto.
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

 just my 2 cents worth
again
Ciao
-- 
Giorgio68