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Titolo: UVT col McTaveck

Iersera aperitivino col Danilo sui navigli, c/o Enoteca Paride.
Al mio arrivo (ovviamente in ritardo) trovo gia' il prode Magister
Brasatae alle prese con un metodo classico mentre discorreva con un
suo amico.
Do una snasata al flute e decido di passare oltre, dando una veloce
occhiata alla carta dei vini vedo tra le varie proposte una che
m'attira, il Magnificentia Saten di Uberti.
Manca un avvinazzato all'appello, quando arriva gli si sottopone
l'ardua scelta tra il Magnificentia ed un chinotto pas dosee e
inspiegabilmente accondiscende alla scelta delle bollicine di
Franciacorta.
L'oste ci avverte che la bottiglia e' a temperatura ambiente e che
necessita di adeguato raffreddamento, quindi si decide di ingannare il
tempo con un calice d'attesa, Danilo ed un altro dei commensali
scelgono un Moscato secco piemontese di cui non ricordo il nome e
sulle cui proprieta' organolettiche ci illuminera' il Magister stesso.
Io opto per un Gewurtztraminer Alsaziano Reserve del 2002 di Turkheim,
piacevole, minerale, con qualche sentore floreale e di ortaggi, non
particolarmente complesso ma di buon corpo e buona beva.
Arrivano le bollicine dopo una mezz'ora abbondante in ghiaccera,
dentro il secchiello con acqua e ghiaccio, ne versiamo un po' ma e'
ancora caldo, lo lasciamo crogiolare ancora un po' nel secchiello
mentre ci scofaniamo un paio di taglieri di affettati vari e una
fettina di un ottimo formaggio piemontese di cui non ricordo il nome
(anche qui il Magister dovra' venirmi in aiuto).
L'argomento principale della serata come tradizione vuole e' la
gnocca.
Il Magister racconta di innumerevoli cene con donne di ogniddove il
cui unico scopo era una piacevole chiaccherata, mentre lo sguardo di
intesa e la conseguente fragorosa risata dei commensali faceva arguire
che lo scopo fosse lo scopeggio.
Il passaggio di bellezze e' piuttosto limitato per fortuna, questo ci
permette di concentrarci sul Magnificentia che, per Giuda!, dovra'
pure meritarselo un nome cosi'!
Finalmente infatti ha raggiunto una temperatura accettabile e
incominciamo a sgargarozzarcelo in allegria, "bel perlage",
"minerale", applauso generale al mio "pietra focaia" ed al "vegetale"
di Danilo, sembrava di assistere ad una puntata di Gusto, solo che chi
sparava fregnacce non era pagato per farlo.
In definitiva ottimo il saten, ottima la compagnia, ma non mi spiego
ancora come si possa arrivare a casa per cena dopo un *aperitivo*
all'alba delle 23 :-)
G

 all'alba delle 23 :-)
ah quante cose non ci si spiega nella vita, fosse questo qui l'unico dubbio
sarei ubriaco tutte le sere!
D.
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 sparava fregnacce non era pagato per farlo.
Ma insomma questo Magnificentia lo consigli o no?
ciao
bacca


Ma insomma questo Magnificentia lo consigli o no?
Diciamo che non ci spenderei piu' di 20 Euro.
Tu?
G


A dirti la verita' non l'ho mai provato. Credo peraltro che sia un vino che
costa per lo meno il doppio. O mi sbaglio?


 costa per lo meno il doppio. O mi sbaglio?
non sbagli


costa per lo meno il doppio. O mi sbaglio?
Servito al tavolo ieri sera costava 40 Euro.
Credo si trovi a circa 30 Euro.
Ma per 30 Euro mi prendo il Louis Roederer.
G