mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Gambero Rosso, 8 Bolgheri premiati con 3 bicchieri

Ciao,
siccome sono di Castagneto Carducci, il comune di Bolgheri (sono 4 piccole 
frazioni, Donoratico la maggiore, con 6000 abitanti, Castagneto Carducci, 
capoluogo, con 500 abitanti, Bolgheri, del celebre viale, con circa 200 
residenti, e Maina di Donoratico, con circa 400 residenti, pi� un migliaio 
sparsi per le campagne), sono sempre orgoglione quando i vini fatti con le 
uve del mio territorio sono apprezzati.
Quindi riporto gli 8 bolgheri premiati con i 3 bicchieri nella nuova guida 
del gambero rosso (non c'� nessuna comunicazione ufficiale, ma i produttori 
hanno gi� ricevuto il verdeto)
In ordine sparso:
Sassicaia 2006
Masseto 2006
Bolgheri superiore Grattamacco 2006
Messorio 2006 - Le Macchiole
Bolgheri superiore Argentiera 2006
Bolgheri superiore Campo alla Sughera 2006
Bolgheri superiore Podere Sapaio 2006
Orma 2006 IGT Orma Sette Ponti 

Orma 2006 IGT Orma Sette Ponti 
Non me ne vanterei, nei trebicchieri ci sono finiti pure dei
Lambrusco!
G

 Lambrusco!
Altra crocetta sulla lista nera
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano

 Altra crocetta sulla lista nera
le macchiole le ho comprate... Mo provo e vi dico... anche il 
grattamacco ce lo osso avere sottomano...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Golfo Divino ...

decisamente mooooolto meglio di Montalcino,
- temperatura piů umana,
- vini interessanti e ad una temperatura decente,
- due belle mangiate di pesce,
- anzichč col nibelungo ho dormito con una brasialiana,
- ho vinto al casinň ;-))
comunque al volo buono il satčn 1999 di Gatti ed il Collezione Brut 1997 di
Cavalleri, della cantina di Terlano molto buono il Porphyr (Lagrein Riserva)
2000, il Sauvignon Quarz 2001 ed il 1992, lo Chardonnay Buschet 2000 di
Moccagatta, il Cabernet Sauvignon con parte delle uve in appassimento
Capitello 2000 della Tenuta Sant'Antonio, Il Rosso dell'Abbazia 1999 ed il
Pinot Nero 2000 ........... ecc. ecc. ecc.
praticamente dei circa 80 vini assaggiati in due giorni solo una ventina
facevano proprio ...... mentre una gran parte era buona, direi nel totale un
bel livello, almeno a mio parere..........
alla prossima
redfox

 2000, il Sauvignon Quarz 2001 ed il 1992,
Ma tu vai fino a TRST a bere vini di Terlano??
Comunque ieri sera ho bevuto un Porphyr 99 buono ma non esaltante; ho
trovato quasi meglio il Mayr
Saluti
Luca

 ha scritto nel messaggio
news:b3fbnl$ofv$1...@lacerta.tiscalinet.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Marina Cvetic 99 - Masciarelli

Bevuto ieri sera al ristorante con onestissimo ricarico (25 Euro, in
enoteca dovrebbe essere sui 15), gran colore, scurissimo,
impenetrabile, macchia il bicchiere e le lacrime sono fittissime, al
naso una bomba, ti ingolosisce con frutti rossi e morbidi, dolci, ma
e' in bocca che secondo me e' grande, masticabile, vellutato e
nonostante il 14.5 % vol di alcool si beve alla grande, con una
persistenza da applausi, non conosco il fratello maggiore ma gia'
questo secondo me sfiora l'eccellenza, imho 5-/5, da comprare.
G
P.S. grazie ancora a Picard e LCR per il consiglio sul ristorante, la
piu' buona cena che io ricordi, anche se col conto piu' salato :), ma
ne e' valsa la pena, ogni tanto se po' fa'... ;)

 enoteca dovrebbe essere sui 15),
Ricarico davvero onesto,il prezzo in enoteca mi pare che sia sui 12 euro.
E condivido anche il parere sul vino,davvero molto buono.
, non conosco il fratello maggiore
Ho bevuto anche il fratello maggiore ed è eccellente,davvero però costa sui
40 euo mi pare.

intendete il montepulciano vero???

intendete il montepulciano vero???
Si' scusa, ho dimenticato di specificarlo. :)
Ciao
G

Damarco Vini>/a>

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vini en Primeur

Dove si possono acquistare i vini in questione ?
Che annata viene venduta ?
Grazie Fabio

 Grazie Fabio
Ach! Ho appena cestinato tutta "la carta" riguardante le offerte "en
primeur" del Banco di Sicilia susseguitesi in questi anni.
Perņ se vai al sito di BDS trovi informazioni.
Guarda
http://www.bancodisicilia.it/privati/f_privati.htm
grossolanamente ecco la lista.
      Certificati in circolazione
      (Nessun certificato sottoscrivibile al momento)
            Produttore Etichetta Annata
            BENANTI Serra della Contessa 1999
            PLANETA Santa Cecilia 2001
            AJELLO Furat 2002
            DUCA DI SALAPARUTA Duca Enrico 2001
            FIRRIATO Harmonium 2002
            TASCA D'ALMERITA Rosso del Conte 2002
Ciao Romano
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Informazioni Degustazione

Salve a tutti!
Sono un "novello" (passatemi il termine) del ng e vorrei richiedervi alcune
cose. Vi faccio una premessa, sono un grande appassionato di vini ma non
sono un grande esperto.
1) Ho letto qui e la di schede di valutazione del vino con punteggi in
centesimi. Dove trovo queste schede?
E come si compilano?
2) Quali sono le caratteristiche da giudicare (e come in particolar modo)
per poter dire "abbastanza consistente"
oppure "abbastanza intenso", "equilibrato", "caldo", "secco".....
In sostanza quello che vi chiedo in questo punto 2č: potreste elencarmi
anche le principali caratteristiche del vino che vengono solitamente
indicate in un giudizio? Con il
loro significato magari)
So che vi sto chiedendo la luna perň ho letto un bel pň di vostri post e la
vostra preparazione mi sembra piuttosto elevata.
Scusate se approfitto!
Grazie infinite!
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Hello, Salliman!
http://www.slowfood.it/ita/sf_vino/sf_vino_piacere.lasso




Grazie mille!
Ero certo che potevo contare su di voi!
Ho scaricato subito le lezioni e spero di poter
giudicare al più presto qualche vino per verificare
quanto appreso!
Grazie mille!
Salliman


 sono un grande esperto.
Puoi anche vedere :
metodo degustazione ais
http://www.tigulliovino.it/degustazione/degustazione_home.htm
piccolo glossario sul vino
http://www.tigulliovino.it/vino/glossario_termini_del_vino.htm
Ciao
Fil
--
http://www.tigulliovino.it
http://www.vinix.it
http://www.laltraguida.com
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Pulizia bottiglie

Fra pochi giorni devo imbottigliare del buon Barbera DOC da far invecchiare.
Possiedo delle bottiglie vuote "dimenticate" in cantina da parecchio tempo;
essendo prive di tappo o copertura si sono riempite di polvere e ragantele,
qualcuno sa indicarmi come lavarle e sopratutto che prodotto usare per
"disinfettare" l'interno in modo che poi una volta imbottigliato il vino non
si alteri o prenda brutti sapori?
Se uso sostanze tipo Amuchina, bicarbonato o soda diluite possono andare
bene?
Vi ringrazio in anticipo
Riccardo
E-mail: 
riccard...@usa.net

Riccardo Ghiro ha scritto nel messaggio
+ADw-7cq9jv+ACQ-64v+ACQ-1+
AEA-fe1.cs.interbusiness.it
+AD4-...
+AD4-Fra pochi giorni devo imbottigliare del buon Barbera DOC da far
invecchiare.
......
+AD4-
+AD4-Se uso sostanze tipo Amuchina, bicarbonato o soda diluite possono andare
+AD4-bene?
+AD4-
Eviterei l'amuchina, ci sono detersivi a base di cloro molto pi+APk- adatti.
Ottima la soda (in acqua calda, molto calda). Volendo anche un lavaggio con
sostanze acide pu+API- andare bene (non in alternativa, in aggiunta). In tutti i
casi la cosa pi+APk- importante DOPO +AOg- il risciacquo, abbondante e ripetuto.
Io le bottiglie le lavo raramente, per+API- ho fatto una lancia per
l'idropulitrice appositamente per il risciacquo.
Mauro
+AF8AXw- .+AF8- ..+AF8- .+AF8-. +AF8AXwBf-  +AF8AXw-.. .+AF8- +AF8-... +AF8AXwBf- +AF8-
Visita virtuale a Costa Pr+AOA-
http://welcome.to/costapra

...
Visto che ti accingi ad una operazione di imbottigliamento per te
importante, e tenuto conto che, a quanto dici, ci tieni a questo vino, io ti
consiglierei di recarti in una vetreria e comprarne di nuove. Prodotti buoni
per lavare le bottiglie ce ne sono, ma è molto difficile il risciacquo. Sei
disposto eventualmente a compromettere il tuo vino?
Buone bevute
Ciao Chiara

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Whisky

Se vi piace l'whisky visitate 
http://www.whiskydimalto.bizland.com/
----------------------------
Carlo Rebasti
carlo...@libero.it

 Carlo Rebasti
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it
<togliere NOSPAM>

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Ricerco info

Sono uno studente di ingegneria e mi piacerebbe tanto diventare somelier!!!!
Mi date qualche sito interessante dove reperire informazioni? Grazie mille a
tutti coloro che mi daranno una "mano".
Saluti a tutti gli amanti del buon vino!!!!!!!!
--
AlbeClimb

 wrote in message
TyYC6.39301$s93.1...@news.infostrada.it...

Ciao.
Questo è il sito ufficiale dell'Associazione Italiana Sommeliers
http://www.sommelier.it
Filippo

"Alberto Prando"  ha scritto:

Prova a guardare su:
guide.supereva.it/tempo_libero/bere_bene/interventi/2000/10/13508.shtml
Saluti
Luca
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: cena : che abbinare?

Che vino berreste sui seguenti piatti?
1) Vol-au-vent alla crema di carciofi
2) crespelle al radicchio rosso
3) filetti di manzo al pepe
Grazie a tutti!
Ciao


Beh 1 vino e' difficile che risulti bene abbinato con tutto...
Cosi' a occhio (o a naso se preferisci), con 1 ci berrei un bianco fresco e
non troppo intenso (ligure?), con 2 un bianco aromatico (traminer per
esempio), con il 3 assolutamente un rosso, ti direi relativamente giovane e
caldo (qui poi sbizzarrirti... pero' a naso ci metterei piu' un sangiovese
che un nebbiolo per esempio).
ciao
bacca
ciao
bacca
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

3) filetti di manzo al pepe
Syrah.
G

 3) filetti di manzo al pepe
d'accordo con oigroiG ma diversifico blend con syrah ; nero d'avola + syrah
ad esempio
Ciao
Danilo


 che obbliga a spezzare) TDFbianco ?
TDF? Che vino sarebbe?
    Vilco

 3) filetti di manzo al pepe
Ora ci provo pure io...
Con 1) una ribolla gialla, a me era piaciuta la2000 di Radikon su tutte,
oppure qualche bollicina.
Con 2) potresti imho continuare con la Ribolla, o usarla ora seprima hai
fatto con le bollicine.
Con 3 puoi imho sbizzarrirti, puoi restare sul classico con un chianti (che
non amo e non ti so consigliare) o prendere un Montepulciano d'Abruzzo
(Marina Svetic per non svenarsi a 16 euro più o meno) o ancora provare un
autoctono come Primitivo, Aglianico del vulture o Nero d'Avola. Io berrei
l'Aglianico, a meno di qualche bella boccia a base nebbiolo che non
comprerei per l'occasione, ma a cui tirerei il collo se la compagnia la
sapesse apprezzare, avendocela già in casa. Poi, sempre molto imho, dipende
pure dalle cotture della carne: se piace al sangue, magari un vino un pò più
ruvido... se piace ben cotta, invece, magari è meglio un vino più pronto...
Vabbè, stamattina sono in forma! ;-P
G.


Scusami,
Terre di Franciacorta


Vabbè, stamattina sono in forma! ;-P
Non dubito, pero' si chiama Marina Cvetic ;)
G

 Ciao


 ha scritto nel messaggio
news:6qi1201626vttr41u...@4ax.com...

Mi cospargo il capo di chip di rovere...
;-P
G.

Mi cospargo il capo di chip di rovere...
Non... barricarti... dietro finta umilta'
;oP
G

 Non... barricarti... dietro finta umilta'
Tsk... io sono sincero come è più dei vini Galassi, un sorso di Romagna...
;-P
G.

 
Sempre rimanendo in trentino, direi un teroldego...
Ciao - Tolux

 
Qui ti puoi sbizzarrire...dipende dalla cottura e dalla ricetta precisa: 
ci metti pure un po di crema di latte ???

La cena è andata bene, sulla carne ho scelto un nero d'avola di Morgante e
sui primi due piatti ho scelto un Verdicchio sup. di villa Bucci.
Grazie a tutti per il preziosissimo aiuto !
Ciao e alla prox!
"Luca Zenarolla" <lucaze...@virgilioDANTE.it> ha scritto nel messaggio
news:Nn7Ub.253518$_P.86...@news4.tin.it...


 ha scritto nel messaggio
news:02VTb.250155$_P.85...@news4.tin.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Info Vino per pesce e Vino per Fiorentina

Ciao agli amici del Ng,
siccome i prox fine settimana ho organizzato 2 cene tra amici e parenti, 
(una a base di pesce ed una a base di fiorentina), e visto che ho degli 
amici a cui piace il buon vino, vorrei fare una bella figura a 360°...che 
vino mi consigliate di abbinare per le 2 serate ?ciao e grazie. 

 scrisse
qualcosa che destò la mia attenzione:

Sulla Fiorentina un buon Brunello, o comunque un Sangiovese serio
(Fontalloro, Montevertine...)
Sul pesce... hai detto cotica, sogliola o caciucco? :)
G
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Sassicaia

Potete per cortesia fornirmi informazioni su questo vino (Sassicaia)?
La regione? Chi lo produce?
Grazie

La regione? Chi lo produce?
http://www.sassicaia.com/lang.html
Ciao.
Bugo
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: mi serve un consiglio

Salve a tutti, è la prima volta che scrivo su questo NG, vi scrivo perché
sarei interessato ad acquistare (quando nel 2002 saranno in commercio)
qualche bottiglia di Brunello di Montalcino del '97. Per questo vorrei
sapere un parere di qualche esperto su quale marchio preferire, non solo
come consumo personale, ma anche come tenuta di valore nel tempo.
Grazie a chiunque mi aiuti.
Walter

 ha scritto nel messaggio
news:8tsq3m$5du$1...@nslave3.tin.it...


Banfi e solo Banfi
Ciao Ciao

 wrote in message 8tsuc5$gcg$1...@nslave2.tin.it...


 Sicuramente Biondi Santi
 No,  sicuramente Eredi Fuligni
Fabio

 ha scritto nel messaggio
news:8tsq3m$5du$1...@nslave3.tin.it...


...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: AIS o ONAV ?

Ciao a tutti,
conoscete nessuno Borghi Gian Luigi ?
Sembrerebbe essere il delegato per la provincia di Firenze dell' AIS.
Dico sembrerebbe perchč gli ho mandato una mail Venerdě scorso per avere
informazioni circa i prossimi corsi, ma a tutt'oggi non mi ha risposto. Le
alternative sono due: O non lege la posta elettronica ( assai strano perchč
č quella di riferimento del sito AIS ), o non mi vuole tra i suoi adepti.
A questo punto chiedo a voi: che faccio mi rivolgo all' ONAV ? ( non č
'...marito vecchio', č che non ho trovato recapiti su internet ).
Marzio.
P.S.: Mi scuso con quanti, leggendo l'intestazione, si erano preparati ad un
bel confronto all'ultimo sorso. ;-)

 '...marito vecchio', è che non ho trovato recapiti su internet ).


ciao sono michelass di milano,un anno fa ho fatto il corso primo livello
dell'AIS
non sono rimasto molto soddisfatto , lezioni sbrigative e degustazioni veloci
,forse
per spiegarti meglio il tutto aspettano le 800.000 mila del secondo corso!!!
quasi quasi provo anch'io con l'ONAV forse se la tirano di meno  a presto 
-- 
Posted from 
a-mi147-62.tin.it
 [213.45.137.253] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 '...marito vecchio', è che non ho trovato recapiti su internet ).


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vermentino...

Stasera ho bevuto un Vermentino di Gallura...Capichera : una delizia.
Condividete ?
Ciao
Filippo
--
------------------------------------------------------
Mail : 
fel...@ares.newnetworks.it
ICQ : 23896333
Propose : it.discussioni.ristoranti
                it.discussioni.hotel
------------------------------------------------------

 wrote in message
93699248...@aphrodites.newnetworks.it...

Capichera ha sicuramente stabilito dei nuovi canoni nella produzione di
Vermentino, molti puristi criticano la sua scelta di aggiungere Chardonnay
al Vermentino, un po come successe con Teruzzi & Putoh per la vernaccia di
S.Gimignano, ma il risultato non lascia dubbi a proposito.
Dei tre Vermentini che producono i F.lli Ragnedda l'unico che non mi
entusiasma è il Vign'Angena, che trovo leggermente troppo abboccato,
grandiosa infine la vendemmia tardiva.
Ciao Giancarlo
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Liquidazione magazzino

Come qualcuno già sapeva, abbiamo raggiunto un accordo con una persona 
interessata a rilevare la nostra attività.
Comunico quindi a quanti fossero interessati che l'attuale gestione 
resterà fino al 09/04/2011.
Dopo quella data, l'attività sarà gestita da altre persone.
La passione che hanno messo nella trattativa di acquisto è stata tale 
da farmi pensare che bene faranno anche nella nuova gestione, e per 
questo approfitto per augurare loro un lungo e proficuo Buon Lavoro.
Per quanto riguarda il magazzino, i nuovi gestori non sono interessati, 
perciò, approfitteremo di questo mese per svendere le rimanenze, se 
qualcuno fosse interessato, può trovare l'elenco qui: 
www.parenti.com
__________________
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com


Ciao,
è possibile ricevere un listino da stampare?

Parlapà scriveva il 12/03/2011 :

Mi dispiace, ma il magazzino varia da ora in ora.
L'unico modo che ho trovato, sufficentemente valido è quello di 
aggiornare il sito web ogni sera, alle 19:00.
Poi manderemo conferma o meno della disponibilità.
Ricordo l'indirizzo del sito:
www.parenti.com


 Ricordo l'indirizzo del sito:
vige ancora lo sconto per i frequentatori del NG?
;-P

Apteryx ha spiegato il 20/03/2011 :

Se vuoi sì, ma NON sono cumulabili!!!!
O lo sconto IHV O lo sconto liquidazione :-)))
Fà tu.


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Altro vino francese da non buttare via

Vi ringrazio ancora per la spiegazione del vino dell'altra volta.
ieri sera -invece- ospite da un mio amico, ho assaggiato un ottimo (questo
davvero ottimo!) COTES DU RHONE del 1999.
Appellation Cotes du Rhone Controlée
DOMEINE DE MOULEZ
CELLIERS DE RON REGARD.
uno dei vini + ... ...vanigliosi (vabbè... mi sono lanciato!) che abbia mai
assaggiato.
Solita etichetta disponibile in JPG a chi la volesse vedere

ovviamente l'ALTRO è riferito al fatto che vi avevo già chiesto 1
informazione su un vino francese e non intendevo certo dire di buttare via i
vini francesi!

assaggiato.
La nuance di vaniglia, o boise', e' dovuta alla
barrique nella quale il vino e ' maturato. Se e' troppo accentuata di
solito non e' un buon segnale (o perlomeno a me non piace).
Luca
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vino umbro

Salve a tutti, mi hanno indirizzato a questo ng per chiedere 
un'informazione su un vino umbro che ho bevuto qualche mese fa 
in quel di Assisi.
La verità è che reggo così poco e quel vinetto rosso, molto 
gustoso, da tavola gradi 14... beh... ricordo solo l'immagine 
dell'etichetta: un cinghiale nero.
Immagino sia il logo della casa vinicola, qualcuno ne sa 
qualcosa? 
Grazie, scusate per la domanda un po' idiota ma credo di essere 
incinta e mi sono fissata con questo vino ^__^
Tredicilune
--  
Postato da Virgilio Newsgroup: scopri i nuovi gruppi 
Eros, foto e video a 
http://newsgroup.eros.virgilio.it

 ha scritto nel
messaggio news:19139209.1144870850099.JavaMail.newsgroup@sc-ng-1...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Apertura Sassicaia 2004

Salve a tutti,
una domanda magari banale: quanto secondo voi conviene aspettare per
aprire una bottiglia di Sassicaia 2004?
Ciao ciao
Matteo

aprire una bottiglia di Sassicaia 2004?
Almeno altri 3 anni.
ALMENO.
G

 G
Scusa la contro-risposta stupida: 3 anni da adesso intendi, non dal
2004, giusto?
Ciao e grazie
matteo

2004, giusto?
Ehm... "altri" 3 anni.
Da ora ovviamente.
G

 ha scritto nel messaggio 
news:2a5209f9-6ea0-4a07...@e67g2000hsc.googlegroups.com...

Io vengo da Firenze, quindi in un paio di ore al massimo sono sotto casa 
tua.
Quindi aspetta 10-20 minuti al massimo poi stappa... ;-)
Sauti,
Marzio

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Problematiche vino

L'11 ottobre 2003 ho acquistato 50l di vino pugliese del 2002 ed ho
provveduto a travasarlo sulle bottiglie (perfettamente tappate con tappi in
sughero).
Arrivate alle ultime 10 bottiglie il sapore del vino non era lo stesso delle
bottiglie precedenti, ma il vino aveva un sapore acidulo praticamente
imbevibile.
Qaulcuno sa dirmi il motivo di ciň che č accaduto? Grazie mille...
 -Paolo

 wrote in message
bss1ja$te5$1...@lacerta.tiscalinet.it...

C'erano residui solidi visibili sul fondo del contenitore da cui hai
travasato?

 > Qaulcuno sa dirmi il motivo di ciò che è accaduto? Grazie mille...


  -Paolo
Con ogni probalita il sapore non era acidulo ma bensi acido.. praticamente
molto vicino all'aceto!
Swiber
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 ha scritto nel messaggio
news:bss8ju$1kf$1...@news.newsland.it...



Non avrai mica risparmiato sui tappi........:-)))
Forse il vino troppo fresco è "debole".......(senza corpo)   e non tiene la
conservazione.....

 ma il motivo?
 
Molto semplicemente... Acidità volatile di partenza abbastanza elevata.
Messa in bottiglia senza riduzione con so2 temperatura e batteri hanno
completato l'opera.


 ha scritto nel messaggio
news:bt1q1g$3pa$1...@news.newsland.it...


Forse si potrebbe parlare di incauto acquisto.......
Il Bottaccia 2002 (nero di troia in purezza) per quello che mi e'
costato quest'estate in una enoteca ristorante/enoteca si e' rivelato
ottimo. Solo dopo ho scoperto che aveva preso il berebene2004 per la
regione puglia. Ottimo rapporto q/p.

 ha scritto nel messaggio
news:3ba200pd6vj77qjg1...@4ax.com...


strano che avessero un acidità tot. alta???
mmm, boh!?! magari ce l'avevano... quello e' stato l'unico pugliese
2002 che ho bevuto finora ma non l'ho trovato affatto acido.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: [OT] esame a.i.s 3 anno

Oggi ho fatto lo scritto...lo so che non se ne frega neinte a nessuno ma lo
dovevo racconta' a qualcuno......:-P

 In bocca al lupo !!!!! anzi al Ridel !!!!
FabioD - un agitatore di bicchieri  come tanti - PS.
Mi presento : meglio un giorno da Amarone che cento da
Tavernello >>>>>>
Ciao !

 Oggi ho fatto lo scritto...lo so che non se ne frega niente a nessuno ma


risposto in privato
ma cmq chiedi pure.........

 dovevo racconta' a qualcuno......:-P
In bocca al lupo!!
Facci sapere com'è andata
-- 
Ciao
Alberto
la mia e-mail é: 
ric...@libero.it
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Abbinamento

Ciao a tutti, volevo chiedervi un consiglio.
Stasera ho gente a cena e volevo fare:
Spaghetti con pomodorini, basilico e gamberi rossi
Zuppetta di pesce al cartoccio (gamberi, coda di rospo, orata, scambi, 
cozze, vongole, calamari)
C'è un vino da abbinare ad entrambi i piatti? Oppure consigliatemene due 
diversi, ovviamente se vi va :-)
Grazie mille
A.
-- 
"Non mi fido dei cammelli, come di chiunque possa stare un'intera 
settimana senza bere" Joe E. Brown
http://www.adrianopelandi.com

 
IMHO Bollicine a go go.
Luk

 



Come già e stato detto, bollicine... magari rosate.
Oppure, se anche nella zuppetta c'è il pomodoro... io oserei un rosato
leggero (non spumante).
Saluti
Leonardo

Dopo dura riflessione, Luk ha scritto :

Per la serie: Vai sul sicuro! :-)
Se la trovi, una cosa curiosa, ed indicata, può essere un vino campano 
che ho trovato da poco: Don Chisciotte, de Il Tufiello.
Vino quasi biodinamico di uve Fiano prodotto dalla famiglia 
Zampaglione.
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com

enociccio ha scritto:

Uh, bevuto da poco. Per palati decisamente "preparati".
Se gli ospiti sono poco abituati al genere penso che strabuzzeranno gli 
occhi.
:-)
Luk

 Luk
Bhè, avevo detto che era una curiosità! :-)))


cozze, vongole, calamari)
Lo stesso di prima oppure un moscato/zibibbo secco.
G

 
grazie a tutti per i preziosi suggerimenti. Ho optato per delle 
bollicine italiane (Uberti).


 italiane (Uberti).
Magnificentia?
-- 
Enociccio
www.parenti.com

 Magnificentia?
si lui, ottimo.


 si lui, ottimo.
Eh già!!! :-))


 C'è un vino da abbinare ad entrambi i piatti?
Sono i pomodorini la discriminante imho. Dipende se ce ne sono 2 o 20
per piatto...
IL Pastore

 A.
prova un ormeasco superiore o un rossese di dolceacqua
-- 
 Regola di Ray della Precisione: Misura con un micrometro. Marca con un
gessetto. Taglia con l'accetta.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Chateau Filhot 74

Fantastica esperienza che ho fatto ieri sera a cena da un amico.
Era eccezionale e sembrava un giovincello, sono veramente rimasto
impressionato dalla sua freschezza e morbidezza.
Lo avete mai assaggiato?
Vi ses!
Alessandro Romani

 ha scritto nel messaggio
news:3b783ea...@news.chello.se...

qui trovo solo annate postume al 1990, che comunque non sono malaccio...
da Bolzano un redfox iperincasinato di lavoro.....

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: sassicaia - abbinare

Un mio amico l'altro giorno ha acquistato una bottiglia del 2000 in oggetto.
Mi ha invitato a casa sua per tirarle il collo...si parla di decustazione! 
Non cena.
Cosa posso portare da abbinare a detto vinello? Insomma..cosa ci mangiucchio 
sopra tra un sorso e l'altro?
Ciao 


Crostoni col lardo? Reggiano?
Ciao
Danilo
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


Se si parla di decustazione, dei crissini potrebbere essere anche troppo.
Se vuoi mangiucchiarci qualcosa che porti tu secondo me un bel Pecorino
toscano non troppo stagionato dovrebbe darti soddisfazione.
Ciao.Schigi.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Valeria Marini On-Line

Grosse novità sul sito ufficiale di Valeria Marini:
http://www.valeriamarini.com
Puoi richiedere la foto autografata e vedere l'ultimo incredibile scoop!
Il primo vero nudo integrale di Valeria Marini!
cosa aspetti?

...

ECSNF
(neoacronimo che vuol dire "e chi se ne frega?")
ant

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Enoteche a Bologna

Mi consigliate qualche enoteca a Bologna e dintorni !
Grazie !

 Grazie !
Casalecchio di Reno: Dolce Lucia pasticceria con un angolo enoteca molto ben
fornito.
Bologna centro: Enoteca Italiana in Via Marsala
Ant. Drogheria Calzolari Jolanda, via G.Petroni (dietro piazza Verdi)
Caffè Bazar, non ricordo il nome della via, ma è sulla strada che dalla
chiesa dei servi, in Strada Maggiore, và verso via Santo Stefano
Fiaschetteria di via Santo Stefano
Godot Wine Store, Via Santo Stefano vicino alla piazza delle sette chiese
Imola: Enoteca le Lune, dietro i carabinieri
Castel San Pietro Terme: Enoteca Parenti, via dei Mille, 8 
www.parenti.com
Scusate, ma non potevo non metterci anche quella di mia moglie!!!! :-))))
Ciao

 chiesa dei servi, in Strada Maggiore, và verso via Santo Stefano
Via Guerrazzi
saluti (a tutti, sono nuovo di qui)
lucio
-- 
"stat rosa pristina nomine, nomina nuda tenemus"
Sottoscrivi la lista di discussione sul Medioevo Italiano
la trovi presso 
www.medioevoitaliano.org

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: www

Visitate il sito 
www.foodisland.it
 troverete parecchi vini introvabili.

> Visitate il sito 
www.fudisland.it
 troverete parecchi vini introvabili.
Se sono introvabili come si possono trovare sul tuo sito ?
Allora non sono introvabili !
;-)
nb

 ha scritto nel messaggio
news:9oabs5$c7fel$1...@ID-32655.news.dfncis.de...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: X J. L. Picard

Ciao,
ma tu per caso sai cosa produce l'enoteca che si trova a bareggio sulla
statale 11 ?
Se non ho capito male non vende solo vino, o sbaglio ?
Salute, federico.

 wrote in message
news:stcW8.9376$
7N3.2...@twister2.libero.it

Non ci crederai, ma non ci sono mai entrato, avendola sempre mentalmente
associata alla vendita di vino in damigiana di infimo livello
(e credo sia tuttora il loro business principale). Recentemente un amico
mi ha detto che ci sono anche delle buone bottiglie e mi ero
ripromesso di farci un giro, ma non ho ancora messo in pratica il mio
proposito.
Comunque che io sappia non produce alcunche' e vende solo vino e
distillati, ma potrei sbagliare.
Ciao,
  Luca
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

   Luca
Salute, Federico.

ferrari.
Ehi, voi due, mi raccomando, se beccate qualche enoteca degna di nota
(specie come onesta' nei prezzi) io sono interessatissimo :)
Grazie, ciao,
Giorgio

 Giorgio
Salute, federico.

sei anche tu della zona ?
Beh grossomodo... Bollate, ma non ci vuole nulla ad arrivare da quelle
parti. Un tempo mi interessavo di alcune abitanti. :)
Ciao
Giorgio

 parti. Un tempo mi interessavo di alcune abitanti. :)
a be, vicino...... vuol dire che si organizzerà

a be, vicino...... vuol dire che si organizzerà
Ottima idea!
Sono goloso di info poiche' le uniche enoteche che ho visitato fin'ora
sono vicino al mio luogo di lavoro, Verdi e Pancani in C.so Italia,
Vino e Vino dietro il Duomo e ricercavini (che ha anche il sito) in
via Monti.
Forse la piu' "economica" e' Verdi e Pancani ma ha poca scelta,
d'altro canto ricercavini ha una scelta enorme ma i prezzi... pure. :)
Qualche chicca da suggerire?
Ciao, grazie,
Giorgio

 Giorgio
Federico.

 Qualche chicca da suggerire?
Dai miei recenti acquisti:
Isola in via Paolo Sarpi, ottimo rapporto qualita'/prezzo e ottima
consulenza di Luca
Iemmallo in via Vitruvio, assortimento stupefacente italiano ed estero,
in piu' ho trovato del sidro di Normandia e champagne in mezze
bottiglie (non chiedermi perche')
Blau

 ricordo il nome ma č a 15 metri dalla fermata del metrň. 
E' una piccola e ben assortita drogheria con alcune etichette di vini
da non disprezzare, spesso non  conservati in condizioni ottimali.
Insomma, a meno di una emergenza lascia stare!
Blau

 Insomma, a meno di una emergenza lascia stare!
Vero, č piccola, ma io due o tre affari gli ho fatti, e a bottiglia stappata
ti devo dire che non erano poi conservati male male, anzi....
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Corso I° livello prov.BO

Visto che tempo fà ne è stata fatta richiesta vi segnalo una nuova
iniziativa.
L' Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri e Ristoratori di
Castel San Pietro Terme (BO), organizza, in collaborazione con l' AIES, un
corso di I° livello per Sommeliers dal 04/04/02 al 30/05/02.
Costo del corso Euro 129.11.
Per informazioni tel. 051-948181
Proff.ssa Pasqualina Lacopo
Prof. Fabrizio Gnugnoli
e-mail 
ist...@iperbole.bologna.it
Ciao
enociccio

 wrote in message
a7Yl8.44734$%g7.14...@twister2.libero.it...


 ha scritto nel messaggio
news:a7Yl8.44734$%g7.14...@twister2.libero.it...

A Faenza è iniziato la settimana scorsa con un prezzo di 300 euro + 67 euro
per la tessera AIS.
Saluti Romano
P.S. Prima o poi riuscirò a passare dalle tue parti!

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Assaggio vini Librandi

Vini assaggiati:
-Cirò riserva Duca San Felice 1998
-Passito Le Passule
Produttore: Librandi
Il primo è un vino rosso rubino intenso con unghia visibilmente aranciata.
I profumi intensi e pronti. Assenza di note tostate. Tannini decisamente
aggressivi. I dubbio è se il vino sarà ancora integro quando (quando?) i
tannini saranno un po' più morbidi.
Il secondo è un classico passito stile meridionale. Al naso tracce di
acidità volatile e leggera maderizzazione. Quest'ultima non sgradevole in
verità. Profumi tostati (direi quasi torbati), miele e (forse) fichi. Direi
che vale bene quello che costa.
Luk


Quanto costa?
Grazie
Ciao
Bacca
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 Ciao
"Ora" :-)) circa 17 euri per 0.5 l
Luk

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: (OT) anomalia

Ciao a tutti, guardate nel post "Bouquet del vino e presentazione), vedrete
che c'è un mio post di risposta, dove si riporta integralmente tutta la
domanda di Rod.
Ebbene, quel post non l'ho inviato io, è comparso da solo.
Ma stò impazzendo io o è outlook express che ci fa ?
Saluti, Federico.

 Ma stò impazzendo io o è outlook express che ci fa ?
Nooooo, avrai cliccato "rispondi" senza accorgerti, capita...
E' l'unica spiegazione.
ciao
nb
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Consiglio per aspirante sommelier

Salve, ho cominciato il corso per sommelier, e volevo un consilgio da 
voi. Con cosa posso allenarmi (per olfatto e gusto) senza spendere 
troppo ?
Aiutatemi!
Grazie


Comincia ad annusare con ostinazione tutto ciò che ti capita a tiro, 
soprattutto il cibo. Cerca di collegare i ricordi olfattivi tra di loro 
("Ehi, questo arrosto ha lo stesso profumo di pepe di quello che faceva 
la zia Lina, invece in quello della zia Maria si sentiva di più il 
rosmarino...").
E ogni volta che mastichi del cibo o ingolli una bevanda (qualsiasi 
bevanda) concentrati su tutte le sensazioni che provi in bocca.
Di meglio non c'è.
Just my 5 cents.
A.
p.s.: poi puoi anche comprare Le nez du vin, male non fa, ma non è che 
sia proprio a buon mercato.

Il 04/03/2008, Randy ha detto :

Fai molte passeggiate per le cavedagne in campagna ed annusa di tutto!
Ciao
Stefano
PS: Nei descrittori usa molto il termine "abbastanza"! :-)
-- 
Enociccio
www.parenti.com


Perchè dici di utilizzare il termine abbastanza ? Tipo sa Abbastanza da 
caffè ?
Grazie 1000 cmq

PS: Nei descrittori usa molto il termine "abbastanza"! :-)
LOL
Ma Veltroni e' sommelier?
:)
G

 
Ma anche ONAVista :-)
A.

 :)
Abbastanza! :-)
Tolux
-- 
'Perché non trovo mai bottiglie pregiate nella mia cantina?'

 caffè ?
Con "abbastanza" si va sempre sul sicuro.
Abbastanza fresco, abbastanza tannico, abbastanza corposo e così via.....
:-))
Bye, Ludwig.

Ti ringrazio molto per la tua risposta, ma volevo una precisazione ?
Che cos'è esattamente Le nez du vin ?

 
Una linea di boccettine contenenti aromi da annusare, riuniti in vari 
kit, il cui interessante dei quali ne contiene 54.
Trovi info qui:
http://www.nezduvin.it/collect.html
A.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: VINI DEL SALENTO ... COSA NE PENSATE???

cosa ne pensate dei vini del salento?
in particolare mi riferisco ai vini di Salice
Salentino  ...
fatemi sapere
ciao
jan
______________________________________________________________________
Do You Yahoo!?
Il tuo indirizzo gratis e per sempre @
yahoo.it
 su 
http://mail.yahoo.it
-- 
Posted from 
web12601.mail.yahoo.com
 [216.136.173.224] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 ha scritto nel messaggio
news:2001060412374...@web12601.mail.yahoo.com...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Amarone 2001 in anteprima

Al palazzo della Gran Guardia, in piazza Bra di fronte all'Arena, Domenica
prossima 30 gennaio dalle 10:00 alle 18:00, organizzata dal Consorzio di
Tutela dei Vini della Valpolicella, si terrà la degustazione collegata alla
manifestazione "Amarone 2001 in anteprima".
Sono pesantemente influenzato per cui non ci sarò, ma credo che sia
abbastanza interessante da perderci un paio d'ore.
Per i masochisti... il giorno prima convegno con autorità et similia, ore
16:00 stesso luogo.
-- 
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it

 Al palazzo della Gran Guardia, in piazza Bra di fronte all'Arena
per chi avesse tutti i neuroni outforservice aggiungo che la città è Verona
e mi scuso per non averlo scritto prima.
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it

Ehm, il giorno prima, cioè oggi, anche degustazioni. Vado
"Sandro" <san...@NOSPAMmensa.it> ha scritto nel messaggio 
news:KHvKd.783530$35.30...@news4.tin.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: un saluto

scusate l'intrusione...volevo solo dirvi che un Cagiòlo val bene una...

..... è siamo qui tutti pendenti dalla tua tastira per sapere cosa vale
bene...... hehe
;o)

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Domanda sul Vinitaly...

Non ho ben capito, telefonando all'ente fiere
e dal sito, sembra riservata agli operatori del settore...
...eppure so di persone che non lo sono e ci sono state ...
... come faccio ad andarci ??? :))))
Raven
x operatore del settore si intende solo chi compra e vende vino ??? :)

 ha scritto nel messaggio 
news:36eobrF...@individual.net...



Ciao Raven,
prova a "chiedere" aiuto qualche gg prima del Vinitaly: vedo se riesco 
ad aiutarti. Io non sono del settore ma sono *sempre* entrato senza 
pagare una lira /euro. Ah, gli amici.....  :)
Se non ci fossero ....
-- 
Giorgio68

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Corsi ONAV?!?!?!?

Potrei sapere cosa sono?!?
Grazie
Luca
__________________________________________________________________
"Le preoccupazioni sono come una sedia a dondolo:  ci danno qualcosa da
fare, ma non ci portano da nessuna parte"

 Luca
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it
<togliere NOSPAM>
PS Potresti cambiare firma? Leggendo i tuoi messaggi tendo a far confusione
tra te ed il Bresesti.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Miniraduno al Vinitaly

Mi ha appena chiamato Sandro, che ultimamente ha difficoltà a leggere il ng,
a proposito della consueta cena tra gli amici del ng in occasione del
Vinitaly.
Si pensava di trovarsi Venerdì sera per mangiare un pò di risotti dalle
parti di Verona.
Come immaginate non è semplice trovare posto in quel periodo, per cui Sandro
avrebbe bisogno di sapere chi è interessato a partecipare, visto che ci sono
due possibilità in funzione del numero dei partecipanti.
Gli interessati gli scrivano direttamente in mail a 
san...@mensa.it
Saluti
Luca

 parti di Verona.
No, Venerdì no. Io ho già la cena con i clienti. Facciamo il giovedì o il
sabato
--
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://www.costapra.com

Io ci sarň Venerdě, ma non per cena: ho impegni di lavoro.
Ci si vede lo stesso?
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Piastraia '96

Ieri sera ho bevuto un Piastraia '96, mi č sembrato che si sentisse troppo
l'alcool e quasi per niente il frutto o altri aromi.
Considerando che non sono un intenditore, e quindi probabilmente il mio
giudizio č viziato in partenza, non sono rimasto soddisfatto, e credo che
non berrň piů questo vino.
Mi stň sbagliando? magari era una bottiglia conservata male, e magari questo
č un vino eccellente.
Che ne pensate?
ciao, sergio

 è un vino eccellente.


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Giudizio personale di vini bevuti

Come semplice degustatore ho cominciato a mettere giudizi su vini (con
prezzi sotto i 15 euro in enoteca) sul mio sito personale (gratuito e
senza scopo di lucro) che ho messo su da qualche mese.
Aspetto qualche parere da esperto.


Ci dai l'indirizzo o dobbiamo chiamare Magnum P.I.?
;-)
Tolux
-- 
Perché non 'trovo' mai bottiglie pregiate nella mia cantina?

 Tolux
Mah.... io chiamerei Jeroboam.......(che brutta!!)
:-)
Luk

 ;-)
In effetti non hai tutti i torti, però basta usare google......
http://utenti.lycos.it/felipegonzales/
Ciao
F_R 

Falco_rulez ha scritto:

Ooops.. in effetti ho dimenticato di scrivere l'indirizzo
.... una cosuccia da poco.
Ma vedo che con un pò di impegno qualcuno ha scoperto la soluzione.
Comunque chi ha gustato uno dei vini messi "a giudizio" e ha un parere
contrario mi faccia sapere.
I gusti sono estremamente personali ma la qualità credo che
difficilmente non si possa riconoscere.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: enoteche on line

Ciao
sto cercando i 5 migliori siti che vendono vino on line (il primo requisito 
è il rapporto qualità/prezzo, il secondo l'assortimento, il terzo il 
customer care...)
Vi va di aiutarmi e sparare la vostra lista?
Grazie
Carlo 

 ha scritto

Dovresti gia averlo fatto da solo.
Piglia google gruppi e cercati le miriadi di msg su questo argomento postati 
in questo NG. 

 ha scritto nel messaggio
news:cove5s$jgc$1...@newsreader.mailgate.org...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Tesi di laurea

Buongiorno,
sono uno studente della facoltà di Ingegneria chimica ad indirizzo
biotecnologico-alimentare dell'Università La Sapienza di Roma.
sarebbe mia intenzione svolgere una tesi di laurea in una azienda vinicola
ma noto che molte aziende non hanno un vero e proprio programma
sperimentale. Secondo voi quali problematiche potrebbero essere studiate
tenuto conto che il nostro dipartimento si occupa sia di aspetti
impiantistici sia di aspetti termodinamici e chimici?
Saluti
M.

 impiantistici sia di aspetti termodinamici e chimici?
...mmm... potresti tirar fuori un bel modello di diffusione dell'ossigeno
botte-bulk in funzione del tempo di tostatura delle assi delle botti! ;o)
Ciao!
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Per Guly

Ciao Guly,
ho visto la pagina che hai fatto con la bozza
del programma.
Mi pare di non essere segnato tra i presenti.
Ribadisco che ci sono, molto probabilmente da solo
e molto probabilmente solo il sabato.
Ciao
Fil 

 ha scritto nel messaggio
news:lnbPd.877483$35.33...@news4.tin.it...

Ciao Filippo,
la pagina la aggiorno io, provvedo subito
a inserire anche il tuo nome per sabato :))
Raven

 Fil
Guly
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Panettone al formaggio e.....

Ciao a tutti, sbircio spesso questo NG e già in passato mi avete aiutato,
adesso sono qui a farvi un'altra richiesta, cosa abbinereste ad un panettone
che anzichè dolce è a base di pecorino?
Me lo faccio preparare apposta dalla zia più cuoca che ho ;-) per natale, ma
mica potrò andare senza vino vero? O peggio ancora mica potrò andare col
vino sbagliato?!
Please help me!
grazie a chiunque abbia letto fino qui
Mauro

 vino sbagliato?!
Uno Champagne Demi sec o un Prosecco Extra Dry.(dipende dal Budget)
Ciao.Schigi.


 Uno Champagne Demi sec o un Prosecco Extra Dry.(dipende dal Budget)
Grazie Schigi, purtroppo mi sono mosso tardi a chiedere consigli e sono
rimasto fregato :-( perchè quando ho visto la prima risposta avevo già preso
la bottiglia.
L'enotecaro di turno mi ha consigliato un Sharjs Chardonnay Ribolla gialla
delle Venezie Livio Felluga, speriamo il bene. Come puoi capire il budget
era però limitato.
Grazie ancora
Mauro

 berrai un buon vino.
meno male!
Ciao

 berrai un buon vino.
Meno male!
Ciao
Mauro

 berrai un buon vino.
E avevi ragione!!
Ho pure scoperto che ho una cugina molto appassionata dalla quale cercherò
di imparare il più possibile sui vini.
Prima di quello abbiamo bevuto a pasto una bottiglia di Regaleali Rosso 2001
di Tasca d'Almerita e una di Angheli Donnafugata sempre 2001 ;-) Immagino
che per esperti come voi questi siano vinelli e vi capisco, ma ce li siamo
gustati (più l'Angheli dal mio punto di vista) con tanto piacere e una
piacevole chiacchierata.
Ciao
Mauro
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vin Passion Lion

chi viene?
Il Pastore

 Il Pastore
Quando si terrà?
Esiste un sito che descriva l'evento?

 Esiste un sito che descriva l'evento?
27-28 jennaio
non credo abbiano un sito ma puoi scrivere a Gianni Pillon che è
l'organizzatore (trovi suoi indirizzi emai in vari blog e forum)
Il pastore

Il Pastore ha scritto:

Dlla mail ricevuta dal Sig. Pillon, ecco i produttori presenti:
ntoine ARENA Patrimonio
Matthieu BARRET Cornas
Alessandra & Gianluigi BERA Moscato d'Asti (IT) Jean Claude BESSIN
Chablis Eric BOULETIN Vacqueyras (dimanche) Laurent CHARVIN Chateauneuf
du Pape Pierre -Marie CHERMETTE Beaujolais Jean Hervé & Laurent
CHIQUET Champagne Jacquesson *** Evelyne & Pascal CLAIRET Jura-Arbois
Stéphane COSSAIS Montlouis Matthieu COSSE Cahors Emmanuel DARNAUD
Crozes Hermitage François DES LIGNERIS Vin de table Jean Yves DEVEVEY
Bourgogne Camillo DONATI Emilia Romagna (IT) Françoise DUTHEIL Bandol
Serge FERIGOULE Vaqueyras (samedi) François GRINAND Vin du Bugey
(dimanche) Dominique HAUVETTE Baux de Provence Yvonne HEGOBURU
Jurançon Christian HOLLOVOET Gaillac Bénédicte & Grégoire HUBAU
Canon Fronsac Olivier JEANTET Coteaux du Languedoc Julien LABET Côtes
du Jura Sophie & Pierre LARMANDIER-BERNIER Champagne Catherine & Jean
Mary LE BIHAN Côtes de Duras Anne Claude LEFLAIVE Puligny Montrachet
(samedi) *** Hubert LIGNIER Morey Saint Denis (samedi) *** Louis MAGNIN
Savoie Angiolino MAULE Veneto (IT) François MIKULSKI Meursault
(dimanche) Eric NICOLAS Coteaux du Loir Isabelle & Jo PITHON Coteaux du
Layon Marcel RICHAUD Cairanne Lucas RIEFFEL Alsace Georg SCHNEIDER
Thermenregion (AU) Jean Baptiste SENAT Minervois Diégo SOTO DO Emporda
Costa Brava (SP) Philippe VALETTE Mâcon Roberto VOERZIO Barolo (IT)
(samedi) *** Michaël WENZEL Ruster Ausbruch (AU)
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Degustazione Laurent Perrier

Siate clementi ... dopo anni che leggo solo... provo a postare qualcosa...
Ieri a Napoli degustazione Laurent Perrier, organizzata dal distributore
italiano in collaborazione con l'ais Napoli. Presentava i vini Jean
Christian de la Chevalerie
Posto qualche breve nota sui 7 Champagne in degustazione:
1) Ultra Brut - piacevole, ma abbastanza semplice.... un prodotto da
aperitivo o per un piatto leggero...
2) Brut L.P. - il loro brut s.a., corretto e gradevole ... nulla di piů, un
buon s.a. ! (credo un buon q/p..)
3) Vintage 1995 - bel colore dorato chiaro... perlage molto fine ...
indubbiamente piů complesso dei precedenti all'olfatto.... ma delude
profondamente al gusto.... č come dire un po' seduto.. piatto... secondo me
manca quel pizzico di aciditŕ in piů...
4) Cuvče Grand Siecle - cuvče ottenuta da tre sole grandi annate (non
ricordo quali..), netta prevalenza di chardonnay  - finalmente un gran bel
vino... fresco intenso... veramente molto elgante... da bere a fiumi !!! (ma
credo costi davvero molto)
5) Rosč Brut - Champgne rosč ottenuto da solo pinot nero, perlage scarso,
bel colore corallo-ramato... decisamente sgradevole al naso ed al gusto...
si sentono come bucce di arachidi un po' bruciate... non lo comprerei mai
.... che sia stata una bottiglia sfortunata ??
6) Cuvče Alexandra 1997 - dopo la delusione precedente arriva il
migliore.... rosč da pinot neto e chardonnay... al naso un esplosione di
fiori... eleganti note tostate.... ed al gusto... morbido... setoso... un
equilibrio raramente apprezzabile... uno champagne che si puň bere a litri
da solo... quasi da "meditazione"...
7) Demi Sec - lo assggio appena.... veramente banale !
Concludo deliziandomi ancora con Alexandra.....

 Concludo deliziandomi ancora con Alexandra.....
Qui ci vuole Oigroig!
Ciao e grazie
Danilo
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 
Senza Alcol??!?!?!??! :-)
Tolux
-- 
Perché non 'trovo' mai bottiglie pregiate nella mia cantina?


Sans Année
Non millesimato
Ciao.Schigi.



era quella bionda con la quarta ed il maglioncino rosso in penultima fila a
destra ??????
redfox curioso
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: VisitSardinia

VISITSARDINIA
Benvenuti nella meravigliosa 
Isola al centro del Mediterraneo
Benvenuti in Sardegna
VisitSardinia vi condurrą in luoghi che hanno il sapore del passato e
che vi incanteranno per colori e sensazioni
Un mosaico di storia, natura, cultura e tradizioni 
Da vivere tutto l'anno
Farvi trascorrere una vacanza indimenticabile sarą il nostro
compito...
Buona navigazione
su 
www.visitsardinia.it

che vi incanteranno per colori e sensazioni
Un nuraghe?
Crepa, spammer.
E chi non scisi itt'esti unu spammer arregodadia ca gugol esti amig'e
fustei.
G

 
Ora so come si dice google in sardo......
:-)
Tolux
-- 
Perché non 'trovo' mai bottiglie pregiate nella mia cantina?

VisitSardinia vi invita a navigare sul proprio sito. Scoprirete una
Sardegna poco battuta dai flussi turistici dove potrete gustare cibi e
vini che provengono dall'antica tradizione enogastronomica dell'Isola.
http://www.visitsardinia.it/pag.jsp?sezione=1&idPagina=215&sottocat=215&cat=215&idLang=1

vini che provengono dall'antica tradizione enogastronomica dell'Isola.
AH MA INSISTETE!!!
Faidia coddai de unu callelleddu appestau.
Trad. Provvedi a farti sodomizzare da un cagnolino che non gode di
ottima salute.
G

 G
Dovresti saperlo che sono un pò duri di comprendonio.......
;-)


 G
come dire .............. a noi babylon ci fa una pippa ............... ;-))
redfox

 G
Ed in Savonese come si scrive? :-)))
Ciao
enociccio
www.parenti.com
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: GIRLAN

Qualcuno conosce questa cantina altoatesina?
Un parere?
Fabio


ciao,
allora per cominciare Girlan è il nome tedesco del paese di Cornaiano,
situato a circa 6 Km in direzione sud - sud/ovest di Bolzano, a circa metà
strada per San Michele Appiano (sede di altra prestigiosa cantina), in
collina a circa 400 mt slm.
A Cornaiano si sono varie cantine, tra le quali Niedermayr (famoso ed
introvabile il suo Aureus dolce che Pierpenco conosce), Niedrist,
Colterenzio (il cabernet Lafoa prende i 3 bicchieri da sempre ed il
chardonnay Cornell in cieca al raduno di Pisa è risultato migliore in
assoluto), ed altri, oltre alla cantina sociale.
Tu a quale ti riferisci ???
da Bolzano redfox

 ha scritto nel messaggio
news:3b44f...@news.telnetwork.it...
