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Titolo: Montepulciano D'Abruzzo Ris. Crognaleto Santoleri 97

Cupo, nonostante i 6 anni dalla vendemmia l'unghia e'
impercettibilmente aranciata, vela l'ampio calice di viola e scende in
lacrime grasse che testimoniano i 14° alcolici, bellissimo all'occhio.
Avvicino il naso e, pum!, frutto in primo piano, niente alcool,
ciliegia e prugna, tendenti al marmellatoso ma per nulla stucchevole,
legno ben integrato, eccezionale, avevo gia' la bavetta.
Primo sorso, sontuoso, spalla larga e corrispondente, lungo,
eccellente insomma.
Un vino equilibratissimo e con una beva mostruosa (mi sono dovuto
trattenere).
Un grande vino ignorato dalle guide.
Tanto di cappello.
21 Euro ben spesi direi ;)
G
PS si capisce che mi e' piaciuto? :)

 Un grande vino ignorato dalle guide.
Beh, vorra' dire che la mia bottiglia la terro' per un cieca di vini a
base montepulciano che potremmo farci quest'inverno, magari ci mettiamo a
fianco Sassi Neri '98, mi sembra una bella sfida...
A propo', ho visto oggi su Lavinium una recensione entusiastica del
Trebbiano Crognaleto '01 di Santoleri; a me era piaciuto (ne ho scritto
anche qui) ma non aveva entusiasmato cosi' tanto, forse per i sentori di
ossidato del secondo giorno. Comunque ne ho ancora in cantina per fare la
riprova. ;-)
Inquietante in ogni caso l'assenza di Santoleri dalla guida del GR, credo
che non sia nemmeno tra le cantine citate.
Ciao,
 L.
-- 
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che non sia nemmeno tra le cantine citate.
Scandaloso direi.
Almeno per il Montepulciano stiamo parlando di un vino che i 3
bicchieri, 5 grappoli e quant'altro se li stra-merita, tra l'altro un
personaggio che consegna le bottiglie di persona alle enoteche della
sua zona non puo' che essermi simpatico :).
G

 sua zona non puo' che essermi simpatico :).
Mah, magari non e' in guida perche' non manda i suoi vini alle
valutazioni, anche se qualche tempo fa Cernilli sul forum del GR rosso
esprimeva delle riserve su Santoleri (a fronte di altri user che invece lo
esaltavano).
Anyway, finche' non prende i tre bicchieri i prezzi restano quelli, mi
spiace per lui ma meglio per noi...


 legno ben integrato, eccezionale, avevo gia' la bavetta.
:D


 Io tanto ho gia' messo in conto che prima o poi mi beccano.
2 bicchieri? Hai la tolleranza di un bambino, in pratica...

 coupon.
Pensavo di averlo pensato solo io!!!
Mi pare qs una soluzione x evitare il dubbio di bottiglie "speciali" inviate
alle guide x ottenere premi altrimenti non meritati: quante volte vi è
capitato di dire"ma come ha fatto qs ad avere i 3 bicchieri\5 grappoli\etc.
etc.?"

 wrote:
Cronaca del day after, l'ultimo goccetto si e' espresso un po' peggio
nonostante il vacuvin, l'alcool era in evidenza al naso, il frutto era
sottotono, anche in bocca, l'ho avvertito leggermente piu' tannico,
retrogusto comunque ok cosi' come la persistenza.
La prossima la secco in una volta sola :)
G

 G
Lo stesso e' capitato a me con una bottiglia di Harmonium di Firriato, che
di alcol ne ha molto (14.5-15% mi pare). Subito dopo l'apertura nessun segno
di alcol sia la naso che in bocca, gia' dopo 6-8 ore al naso si sentiva uno
piccolo segno dell'alcol, dopo 24 ore l'alcol diventava piu' evidente anche
in bocca.
Comunque, per dovere di cronaca, lo abbiamo bevuto la settimana scorsa e ne
siamo stati piacevolmente impressionati. E' un 100% nero d'avola, sulla
scala del corpo verrebbe definito robusto. Il naso e' eccellente con prugna
e spezie in primo piano. Fa 10 mesi di barrique ma non si sente in modo
particolare. In bocca e' morbido, caldo (ovviamente!), abbastanza fresco e
tannico. Pur essendo un 2000 si puo' gia' definire un vino equilibrato, nel
senso che e' gia' molto morbido.
Per il mio gusto personale, se andasse giu' di durezza (tannini), forse
comincerebbe ad essere fin troppo morbido...
In questo senso e' un vino per cui non mi viene da dire: chissa' come sara'
tra 5 anni... lo bevo e basta.
Scheda a punti non l'ho fatta, pero' mi sa che va sugli 88-90 punti.
Costa in enoteca 18-20 euro. Difficile da abbinare al cibo, e' chiaramente
una alternativa ad un amarone. Direi un buon rapporto prezzo qualita'.
Ultima nota: i 15 gradi di alcol comincio a considerarli un fattore non
positivo nella mia bottiglia. non solo per questioni di patente, ma proprio
per questioni di bevibilita'. comincio ad avere la sensazione che sia un
aiuto "comodo" per strutturare il vino...
che ne pensate?
ciao
bacca (raffreddato che va ad acqua)
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Inviato via 
http://usenet.libero.it

 che ne pensate?
Sai bene che io sono il primo a lamentarsi per l'eccessiva gradazione
alcoolica dei vini italiani, ma un siciliano penso che difficilmente
riesca a contenere la gradazione, dopotutto sole e temperature non sono le
stesse della Borgogna.
Se mi ricordo verifico a casa quanti gradi ha il Faro Palari, che dovrebbe
essere un vino piu' elegante che potente. 


 Anastasia, discreto ma non entusiasmante.
Non dovrebbe essere in purezza, a me risulta che ci sia anche un poco di
Merlot.
Ottimo rapporto Q/P però!
Ciao
enociccio

 retrogusto comunque ok cosi' come la persistenza.
Scusa se mi attacco al tuo post per un argomento generico.
Parli di "alcool al naso"...
Io una delle cose che non sono mai riuscito a riconoscere al naso è proprio
l'alcool.
Che sensazioni hai ?
ciao
nb

 Che sensazioni hai ?
Una sensazione pungente, d'altronde basta che tu annusi un distillato e te
ne accorgi subito di quale sensazione l'alcool dia al naso.


Che sensazioni hai ?
Come dice luca e' "pungente", comunque e' abbastanza riconoscibile
anche l'aroma, prova a strofinarti tra le dita un po' di grappa, ad
esempio, oppure se ti fai spedire un campione di sangue da Luca... :-D
G

 esempio, oppure se ti fai spedire un campione di sangue da Luca... :-D
ROTFL! Ti si possano seccare tutti i tappi in cantina, fetentone!!  ;-)))


oppure se ti fai spedire un campione di sangue da Luca... :-D
Mi hai preso per un vampiro ?????
;-DDDDD
ciao
nb

 Pensavo di averlo pensato solo io!!!
... Anche Francesco Taurino tempo addietro mi diceva una cosa simile.
Altri produttori davano la loro disponibilità a far scegliere una 
bottiglia a caso agli assaggiatori della guide tra quelle disponibili in 
cantina per fugare ogni dubbio.
E' evidente che il sistema delle guide è ampiamente da rivedere.
Cmq il dubbio che alcuni due o tre bicchieri fossero frutto di bottiglie 
"speciali" c'è.


 enociccio
Confermo... Nero d'Avola 100%. A mio parere il migliore in Sicilia !
Ho avuto in anteprima il nuovo 'Ribeca' di Firriato, vi farņ sapere appena
stappo...
Ale

 Confermo... Nero d'Avola 100%. A mio parere il migliore in Sicilia !
...
...
NNAaaaah, allora devi provare il "DELIELLA" 2000 dei Feudi dei Principi di
Butera, poi mi dirai...(100% Nero d'A.).
Guly



Devo effettivamente ammettere che i Feudi dei PdB lavorano molto bene. Non
ho mai provato il "Deliella" , ma credo sia una bella lotta.
Ale , il 'Firriatista'... ;-)


Io mi sono comperato questo:
http://www.dmail.it/prodotto.php?cod=102502-427
che almeno ti consente di avere un'idea di come sei messo e, eventualmente,
di aspettare a metterti in macchina fino a quando non sei sceso sotto 0,5.
Comunque due bicchieri non bastano per superare 0,5, se bevuti mangiando
normalmente.
Ad esempio nel mio caso (93 kg) per superare 0,5 ci vogliono più di 3/4 di
bottiglia di un vino sui 13-13,5.
Saluti
Luca


ciao Stefano,
se non ricordo male di Firriato quello col merlot è il Santagostino .......
ciao a tutti
un redfox che ha blindato svariati cartoni di Lagrein Muri Riserva 2000,
serve ??? ;-))

serve ??? ;-))
Com'e'?
So che te l'ho gia' chiesto pero' aspetto una tua perizia :-P
G


None, Santagostino ha Nero d'Avola e Syrah (50%). L'unico Firriato con il
merlot (40% e Cab S 60%) é il potentissimo 'Camelot', da bere
preferibilmente di prima mattina, con il cornetto ;-))
Ale


Io ho il 2000 e se non vado errato ...13.5
Ciao
Danilo


 G
ciao Giorgio,
ne ho portato in casa una bottiglia, uno di questi giorni mi faccio un
filetto al gorgonzola e la assaggio .....abbi fede
redfox