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Titolo: Torricella

    Ho avuto modo di assaggiare il Torricella 2001 della Barone Ricasoli.
Imbottigliato solo da una settimana, ma estremamente interessante. Un odore
di castagna (senza dubbio una sfumatura del legno) che mi ha molto
intrigato.
    Lo avete provato nelle annate precedenti ? (lo stesso produttore ci
diceva che questa secondo lui è l'annata migliore, le altre erano a suo dire
ancora troppo legnose).
    Uno chardonnay che potrebbe competere con altri, qui in Toscana.
ciao
claudio

 claudio
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it

 castagna ?
    Ti giuro!!! L'odore della castagna lessa appena spellata. Sia al naso
che in ingresso. Poi i classici varietali. Castagna piacevolissima, però
;-)))
    Certo una sola settimana in vetro è pochino, lo assaggerei volentieri
questo autunno (tanto mi sa che prima non esce).
ciao
claudio

 ;-)))
guarda... la castagna lessa č uno dei tipici sentori di ossidazione
galoppante
perň... se č in bottiglia da cosě poco...
detta cosě mi farebbe una pessima impressione
se č la pelle della castagna, con la sua legnosa secchezza, potrebbe invece
essere dovuto ad un pessimo tappo, cosa tutto sommato preferibile, che č
meglio una bottiglia sfigata che una precoce ossidazione generalizzata
ma se dici che era piacevolissima... rimango perplesso e curioso


 ma se dici che era piacevolissima... rimango perplesso e curioso
ripensandoci, perň... non č possibile che ti sei preso una cantonata simile
castagna bollita non č forse la descrizione piů adatta al sentore che hai
provato
ma... proprio non hai presente l'odore della castagne bollite, in
particolare dell'acqua di bollitura ?
definirlo piacevolissimo... č dura
sicuramente non č quanto hai sentito


 ma se dici che era piacevolissima... rimango perplesso e curioso
    Per me era una nota piacevole. Devo dire che č piaciuto a tutte le
persone al nostro tavolo, ed io al loro confronto sono un bimbo!!
    Spero di averne qualche bottiglia, poi fra qualche mese magari lo
sentiamo assieme in qualche occasione ;-).
ciao
claudio

 sicuramente non č quanto hai sentito
    L'odore della polpa della castagna, sai il profumo che sprigionano
quando sono calde (quelle lesse)?  Non l'acqua di cottura.
    Ma magari, come dici tu, quell'odore per altri potrebbe sembrare
diverso. Chiederň agli altri la loro sensazione, adesso sono ancora piu
curioso.
claudio

 claudio

 affinamenti in tostature *toste* bevuti in gioventù ?
    Dato che nelle annate precedenti il legno aveva predominato un poco
troppo (ma andando via via ad affinarsi, mi dicono sia un vino nuovo che stà
trovando pian piano la sua strada) è possibile che sia dovuto a questo.
    Probabile che sia anche colpa del fatto che amo le castagne!!
    Ottima scusa per riprovarlo, comunque.
claudio

    Lo avete provato nelle annate precedenti ? (lo stesso produttore ci
  Io l'ho bevuto ripetutamente negli anni scorsi. Non mi chiedere le
annate che e' gia' tanto se mi ricordo il nome del vino... :-(
  Devo dire (ma io ci capisco poco!) che da un tipico chard
piacevolmente tostato e di buona persistenza e' passato negli anni ad
un vino meno profumato (meno tostato anche , ma a me piace quel tipo di
sentore) e cmq IMHO inferiore ai precedenti. Sentiro' il 2001, e' gia' un
po' che non ne ribevo e ormai sono incuriosito.
  Non ricordo di averci mai sentito la castagna, cmq. :-)
  Saluti,
-- 
Gianfranco Bertozzi
gber...@tiscalinet.it

 wrote in message
slrnait725.1...@localhost.localdomain...


 Hola...
    Beh, allora se vogliamo cercare ''IL'' territorio, andrei in Borgogna.
;-)))
Ciao
Claudio (delle castagne)


Potrebbe essere un misto di barrique e uve molto mature.
Uno chardonnay in barrique decisamente "castagnato", piů in bocca che al
naso perň, č quello di Vezzoli (forse l'abbiamo assaggiato anche al
vinitaly, non ricordo).
Il sentore era molto piů intenso subito dopo l'imbottigliamento, adesso si
sta riprendendo un pň.
Saluti
Luca