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Titolo: 10 interessanti vini bianchi...

.. sono quelli che abbiamo assaggiato alla cieca ieri sera, una squadra
di IHV (io, Marco Baccaglio, Giorgio/oigroiG, schigi, lcr) ed un paio di
altri appassionati.
Per le note di degustazione e la classifica precisa aspettate il
Baccaglio, io butto li' qualche nota sparsa:
- Cometa '01 - Planeta: molto molto buono, addirittura esplosivo in bocca
con i suoi profumi agrumati (mandarino) e di salvia (schigi ci sente del
litchi). Riannusato a fine serata il vino sembrava un po' spento, il che
non fa presagire un lungo futuro, ma attualmente e' buonissimo. Un vino
comunque piu' largo che lungo, piu' esplosivo che elegante. Uno dei
degustatori ipotizza la presenza, oltre al fiano, di un vitigno aromatico,
forse sauvignon.
- Vintage Tunina '00 - Jermann: un altro mito messo in crisi (demolito
sarebbe eccessivo) dalla degustazione cieca. Terribilmente chiuso sui
profumi, in bocca molto fine ed equilibrato, ma un po' troppo sottile per
me. Probabilmente troppo giovane.
- Gewurtztramine Praepositus '00 (?) - Abbazia di Novacella: gran bel
vino, un gewurtztraminer molto equilibrato, meno grasso e zuccherino dei
piu' celebri concorrenti, molto preciso e pulito sui profumi, ancorche'
molto focalizzati sulla rosa canina (qualcuno ci sente della lavanda)
- Chardonnay '01 - Planeta: ho faticato a giudicare questo vino, che aveva
profumi tra i piu' intensi del lotto. A tratti lo trovavo troppo legnoso,
ma oltre al legno agitando bene uscivano fuori profumi interessanti di
agrumi e altro, particolarmente a bicchiere vuoto. Meglio della media
degli ultimi Chard di Planeta, ma la mano sul legno e' ancora troppo
pesante.
- Soave Contrada Salvarenza '98 - Gini: a me e' piaciuto, abbastanza
particolare con note di burro e banana. Non l'avrei mai riconosciuto, ne'
c'e' riuscito Giorgio che l'ha portato.
- Sauvignon Ronco delle Mele '01 - Venica: bottiglia fallata da una
puzzetta strana di uova marce. Verso fine serata la puzzetta si attenua e
si intuisce un vino interessante, con profumi molto varietali di pomodoro.
In bocca ingiudicabile, irrimediabilmente compromesso.
- St. Mersan '00 (?) - Bertelli: vino prodotto in Piemonte con due vitigni
francesi (ora non chiedetemi quali, forse Marco li ricorda), bottiglia
purtroppo rovinata da un sentore di tappo. Sotto si intuisce un vino molto
interessante, sicuramente atipico rispetto ai bianchi che sono abituato a
bere io. Peccato.
- Oltrepo' Pavese bianco - Isimbarda: non m'e' piaciuto, anonimo, scarico,
magro. Per me il peggiore del lotto.
- Sauvignon Maciete Fume' '01 - Gini: vino interessante, poco intenso ai
profumi ma ben equilibrato, con una bella acidita', in bocca. Poco
varietale, non l'avevo riconosciuto come sauvignon.
.. and the winner is...
Purtroppo non ricordo il nome preciso, qualcosa come Domaine Cayeux mi
pare. E' un moscato (muscat) vinificato secco della parte meridionale
della Valle del Rodano. Questa bottiglia da 4 euro (dove cavolo le becchi
schigi queste perle io non lo so...) sbuca nel finale e probabilmente
supera il Cometa (fino a quel momento in testa nelle preferenze) con i
suoi bellissimi profumi di agrumi canditi (a me sembrava di annusare un
panettone...).
Comunque buona serata, quasi tutti i vini erano interessanti, peccato per
le due bottiglie fallate.
Ciao,
 L.
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 schigi queste perle io non lo so...)
Domaine de Coyeux sta a Beaumes de Venise.
Il produttore vale la visita anche da un punto di vista
paesaggistico.(fanstastici i vigneti sotto le Dentelles di Montmirail..)
Produce anche dei rossi Cote du Rhone-Village, ma il suo vino di punta
sarebbe il Muscat VDN, liquoroso e un po' pesantino, secondo me, anche se
con bellissimi profumi.
Il Muscat sec (99) che abbiamo bevuto ieri era stato in effetti una bella
scoperta, in una zona comunque che ne riserva molte a prezzi abbordabili.
Ciao.Schigi.
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I punteggi sono stati dati in 30esimi e si riferiscono a 6 giudizi. La media
e' stata fatta eliminando il giudizio + alto e quello + basso per tutti i
vini. Peraltro, anche facendo la media senza esclusione, la classifica
sarebbe la medesima (si scambierebbe solo l'ultimo con il penultimo).
26.5 Planeta Cometa 2001
25.8 Cepage Muscat Blanc Petit Grain - Domaine de Coyeux 1999
23.5 A di Novacella GT Praepositus 2000
21.8 Soave sup. COntrada Salvarenza 1998, Gini
20.8 Isimbarda - OP DOC (schigi aiutami con anno e nome vino...)
20.5 Sauvignon Gini Maciete Fume'
19.3 Jermann Vintage tunina 2000
18.0 (difettoso) Venica Ronco delle mele 2001
17.0 (difettoso) San Marsan Bertelli 1999
Tutti i giudizi sono stati dati alla cieca.
Cosi' e', se vi pare
Ciao
Bacca
PS c'e' un file excel con elaborazioni tipo NASA e con il dettaglio di chi
ha votato cosa, chi lo vuole glielo spedisco
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Riprovati i rimasugli a 24 ore di distanza
I difettosi erano ancora piu' difettosi.
Il Vintage Tunina e' migliorato in bocca, sempre imbarazzante al naso
(profuma di qualche cosa???).
Oltrepo', Sauvignon Gini Maciete', Salvarenza niente di molto diverso.
Muscat Blanc irriconoscibile e "andato". Veramente da non crederci come si
e' trasformato. Ho la sensazione che sia successo qualcosa con il tappo
(possibile Schigi in 24 ore??)
Planeta COmeta ha perso abbastanza al naso e, presumibilmente, non avrebbe
piu' vinto la gara.
Planeta Chardonnay esattamente come il giorno prima, legno+agrumi con stessa
persistenza. medesimo vinone.
L'unico migliorato e' il GW Praepositus 2000 a sensazione sia mia e di
CHicca che di Giorgio e Roberta. Forse, a un giorno di distanza, la gara
sarebbe stata tra lui e lo CHard di Planeta...
Ciao
Bacca
