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Titolo: [deg] Valtellina sup Sforzato 'ronco del picchio' 1998

... di Fay
stappato e bevuto senza decantazione ma con una buona ossigenazione nel
bicchiere. Bel colore, con un rosso piuttosto vivo rispetto ad altri
sforzato(i?). Mi ha impressionato subito un intenso e morbido profumo di
noci, molto caldo. Via via emergevano poi note molto nette di confettura e
poi, ma in crescendo, sentori di spezie dolci e fiori rossi.
Bevendolo mi è parso subito molto 'amaroneggiante' per una componente dolce
piuttosto evidente ed equilibrata da una buona freschezza. Molto molto
piacevole la persistenza e il fatto che, al passar del tempo, rende una
fiorentina sfumata al chianti un tramite per avvicinarsi a celesti
sensazioni. Ma forse quello era poi merito della mia compagna.
Sto diventando maroniano, e in effetti il vino in oggetto forse un po' lo
era, ma questo sforzato mi è piaciuto proprio tanto. Gli ultimi sorsi,
quando ormai il vino era già da molto nel bicchiere erano un po' tannici e
... 'freddi'. Ho subito versato un altro po' di vino nel bicchiere ed è
subito tornato vellutato morbido e caldo.
Ciao!
Danilo
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

"danilo"  ha scritto:

Dovresti provare il 2001, IMHO è ad anni luce dal 98.
Lo stile è nettamente diverso però,

 Lo stile č nettamente diverso perņ,
l'appassimento č meno spinto e - finalmente - hanno smesso di usare le
vicard per passare a barriques migliori.
Personalmente lo preferisco al 5 stelle Negri
Saluti
Luca


a te !


 Bevuto l'altra sera,
Cut
La fretta!
Scusate. Mi riferivo al 5 stelle.
Romano

 >
Non sono molto d'accordo con te sui vini di Fay del passato, ma a partire
dal 2002 (dal 2001 per lo sforzato e per una piccolissima produzione di un
igt che non so se verrà commercializzato) la vinificazione ed il lavoro in
vigna sono stati presi in mano dal figlio Marco ed il miglioramento è stato
IMHO spettacolare. Se passi chiedi di farti assaggiare anche il Carteria
2002.
Saluti
Luca

 2002.
io sono passato in estate 2002 è ho preso tutta la batteria: il 'Glicine' in
effetti l'ho trovato un po' duretto ma, tutto sommato, mi sembra che il
rapporto Q/P in generale sia abbastanza buono, non peggiore di tanti altri
produttori se vuoi più blasonati. Qui inesperienza (mia ovviamente) e gusto
personale possono influenzare. Il 'Ca Morei' poi lo devo ancora bere. Farò
attenzione alla bottiglia di Ca Rizzieri - Rainoldi della stessa annata che
ho (1998 , se non ricordo male) tanto per fare un paragone.
Grazie delle indicazioni !!
Ciao



Ma vuoi paragonare un valtellina superiore con uno sforzato?
Il loro migliore cru di valgella è comunque il Carteria (la stessa vigna del
Valgella che abbiamo bevuto a casa mia) e già il 98 era buono.
Saluti
Luca


Forse ho scritto male .... io farņ attenzione al Ca' Rizzieri per
paragonarlo al Ronco del Picchio, ovviamente.
Il Carteria č la famosa vigna vecchia del nonno Fay ?
Saluti



Boh, recentemente comunque hanno fatto grossi lavori di ristemazione del
terreno ed hanno ripiantato la vigna in maniera tale da poterla coltivare a
macchina.
Saluti
Luca


(premessa posto senza rileggermi la DEG del 1998)
Appena stappato e annusato esprime un rovere molto molto intenso, prima
ancora di aver guardato in controluce il vino, veramente impressionante
questa intensità, che mi sembra troppa.
Il colore appare subito più vivo e brillante (mi perdonino i delegati AIS ma
per i 'miei' vini mi prendo la licenza poetica) del 1998 ed è un colore
accattivante ed elegante.
Al di sotto del legno appaiono profumi di frutta rossa (ciliege e fragole) e
note balsamiche.
In bocca è morbidissimo e molto molto beverino, 15 gradi praticamente
inesistenti. la cosa che mi sorprende è un grande calore ed una grande
sublimazione di aromi che mi ritornano al naso, sembra quasi che,più che le
papille, continui a colpire al naso.
Aspetto.
Il legno dopo una mezzora è praticamente dimezzato come intensità e fa
capolino una nota - ahimè - che ho trovato in un inferno e in un Pinot Nero
italiano : questo sentore di cipolla
Aspetto.
Svanisce anche quella ed il vino si tranquillizza nel bicchiere, assumendo
profumi di frutta e note balsamiche tipo mentolato, nettamente piacevole e
fine.
Io credo che debba starsene ancora un po' in bottiglia e gli do un bel 5 a
2. Vinceva bene con un bel 4 a 2 e a poco dalla fine è riuscito a farmi il
golletto dell'eleganza. Perdeva uno a zero al primo minuto e se la partita
fosse durata 88 minuti stava 4 a 1, che mi fa essere super allegro per le
altre bottiglie che ora russano in cantina.
Grazie
ciao
(ora mi rileggo il mio post)


 altre bottiglie che ora russano in cantina.
Non ho capito una mazza del punteggio, però considera che è un vino messo in
commercio da 15 gg; almeno un mesetto daglielo
Saluti
Luca

 commercio da 15 gg; almeno un mesetto daglielo
non vedevo l'ora e mi è scappato il cavatappi !
:-)
Ciao
Danilo



L'avevo assaggiato appena svinato ma era ancora molto dolce e non è che ci
abbia capito molto.
Ti ha fatto provare qualcosa d'altro, in particolare i due valgella 03 a
confronto, quello dai vigneti nuovi a gujot e quello delle vigne vecchie con
impianto tradizionale?
La differenza quest'anno è veramente stupefacente, molto superiore a quella
dell'anno scorso.
Saluti
Luca

 impianto tradizionale?
No me ne ha solo parlato, non ho assaggiato altro purtroppo. Magari durante
il Nebbiolo grapes ci scappa qualcosa
Ciao e grazie
