Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Recenti assaggi

Di recente ho assaggiato i seguenti:
Ornellaia 96: morbido, elegante e complesso anche se un po al di sotto
di Sassicaia 96, ottima persistenza.
Giusto di Notri 96: Notevole struttura, intenso al naso con note di
terra , cuio, cassis, tabacco e cioccolato ma anche delle note
vegetali con un leggero finale amarognolo. Notevole concentrazione nel
colore.
Questi due vini li abbiamo degustati alla cieca insieme ad altri Cab.
Sauvignon australiani e molta gente ha creduto che il Giusto di Notri
fosse Australiano per via della sua potenza e concentrazione. E' stato
invece facile individuare l'Ornellaia per via della sua eleganza e
finezza.
In piu':
Rosso di Montalcino il Roccolo (Tenuta dell'Oliveto) 98: notevole! un
rosso da 14% dichiarati in etichetta. Gran corpo notevole frutto
(ciliegia).
Riserva Rancia 97 di Felsina: mi aveva impressionato di piu' durante
gli assaggi al Vinitaly. Il fruttato e' risultato un po troppo cotto
per i miei gusti.
Vi ses!
Alessandro

 per i miei gusti.
Recentemente ho bevuto l'88, ma mi e' sembrato non molto equilibrato e con
una preoccupante tendenza al liquoroso.
Ciao
Fabio


Intendi marsalato?
Naaa, ne ho ancora un cartone in cantina; stasera ne apro una bottiglia e
verifico.
Saluti
Luca

 verifico.
Con l'aria che tira non ti dovrebbe essere difficile trovare un quintale di
scaloppine a buon prezzo!
Ciao.Schigi.


Vi ses!
Alessandro


Buono, solo il colore un pò evoluto dell'unghia poteva far pensare ad un
vino di 12 anni.
L'unica critica che potrei fare è una non perfetta pulizia al naso, per il
resto niente da dire; non penso possa migliorare ulteriormente per cui
consiglierei a chi ne ha di berlo.
Va detto che il vino l'avevo preso direttamente in azienda appena uscito e
l'ho sempre tenuto in una buona cantina.
Cercando il Rancia 88 ho trovato alcune bottiglie di Fontodi di cui non mi
ricordavo, il Flaccianello 88 e 90 e il Chianti Vigna del Sorbo 88 e 90;
qualcuno li ha assaggiati di recente? Impressioni?
Saluti
Luca

Ma hai una cantina o la sacca di Eta Beta??? :-)))
Pierpaolo
"Luca Bresesti" <luca.br...@SPAMlibero.it> wrote in message
news:cfz96.19404$lV5.3...@news2.giganews.com...



Certo che una volta o l'altra un giro nella tua cantina lo devo prorpio
fare... Deve essere un'esperienza di vita :-))
--
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra

 l'ho sempre tenuto in una buona cantina.
Non credo che la bottiglia che ho bevuto sia stata conservata cosi'
rigorosamente. Ma al di la' del fatto che mi sembrava al limite, l'ho
trovato piuttosto aggressivo nei tannini e di una non grande
persistenza. Visto il parere del Wine Spectator su questo vino, mi
aspettavo di piu'. Cmq un mio amico avrebbe stappato un'altra
bottiglia, poi, sulla base del suo parere e del tuo, decidero' cosa
fare dell'unica bottiglia che ho in cantina.
Ciao
Fabio
Sent via Deja.com
http://www.deja.com/

qualcuno li ha assaggiati di recente? Impressioni?
Io ho assaggiato il Flaccianello 90 alcune settimane fa nel piu'
rinomato e trendy ristorante italiano di Stoccolma...
ma passiamo al vino poi magari ritorno sul ristorante con piu' cura.
Era in ottime condizioni, piuttosto morbido e rotondo belle note di
liquirizia pepe marmellata, tabacco. 
A me questo vino piace molto e secondo me si puo' tenere ancora altri
5 anni. Presentava un noteveole deposito.
Per quanto riguarda il ristorante: interni molto eleganti (stile
moderno) con una attenzione particolare alla presentazione dei piatti,
cibo molto buono, porzioni piccole e costi alti. Non si tratta di una
cucina tradizionale ma molti piatti erano una rivistazione moderna di
alcune preparazioni tradizionali. Ottima la lista dei vini sopratutto
per quanto riguarda la Toscana, ma i prezzi dei vini...
Un "chiantaccio" che e' venduto al negozio a circa 12 mila lire qui in
Svezia e che pertanto in italia e' paragonabile ad un chianti da non
piu' di 8 mila lire veniva allegramente riportato sulla lista dei vini
a circa 50 mila lire!!!! Al che notando che i vini molto piu' costosi
avevano ricarichi piu' contenuti mi sono detto tanto vale buttarsi su
qualche cosa che mi dia soddisfazione: Flaccianello della Pieve 90.
