mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Sagrantino di Montefalco

Ieri sera dopo un primo tentativo fatto un paio di anni fa con una
bottiglia che era rovinata, ho rifatto conoscenza con il Sagrantino.
Trattavasi di Sagrantino del 96 di Caprai.
Mi e' piaciuto molto, sono rimasto molto contento di bere un vino
particolare che non fosse il solito Sangiovese o cabernet ecc.
Aveva un bel colroe rubino intenso, intenso al naso con profumi di
frutti neri, cuoio, spezie. Di corpo, quasi grasso, rotondo in bocca
che bilanciava i tannini ancora molto evidenti.
Sono rimasto sopratutto contento di bere un buon vino diverso dai
soliti!
Hej doa!
Alessandro

particolare che non fosse il solito Sangiovese o cabernet ecc.
Mi associo,
io ho bevuto il 95 grande :>))
cosi devono essere i vini italiani di classe !

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: UVB - 16/07/04 Collio Tocai 2002 Edi Keber

Ciao, provo per la prima volta a rendervi partecipi di una "degustazione", o
meglio di una buona bevuta...in abbinamento a una taglaiata di tonno fresco
al burro e salvia. Forse è insolito con un Tocai ma garantisco che ci stava
benissimo.
Bel colore giallo paglierino intenso. L'ho servito a 10 gradi circa, forse
un po' freddo ma col caldo di oggi si è subito portato alla temperatura
giusta. Inizialmente un po' chiuso, con vaghi sentori di "puzzette", ma dopo
qualche istante si è aperto con un ottimo profumo. In bocca è superbo,
alcolico ma con un'ottima acidità che lo rende molto fresco. Finale lungo,
persistente con un'ottimo retrogusto amarognolo e (mi pare) ammandorlato.
Prezzo 12 euro circa
--
Per rispondere in privato togli _NONVOGLIOSPAM_

 
ha scritto nel messaggio 
news:ZagKc.55601$GQ3.1...@twister2.libero.it
...


 wrote in 
message 
4CrKc.17107$5D1.6...@news4.tin.it
...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Barolo

Siccome mi piace collezionare varie "cose" ed avendo un'apposita cantina
dedicata allo scopo da circa 11 mesi mi sono messo a raccogliere bottiglie
di vini integre ed in perfetto stato di conservazione con l'unico scopo di
crearmi una collezione privata.
Girando per cantine, siti web, aste e mercatini/fiere ho già raccolto varie
bottiglie di varie annate di aziende più o meno note, a volte pagando anche
più del dovuto: ma si sà, l'inesperienza si paga.
ora vorrei chidervi due cose:
1) sono sempre alla ricerca di nuovo materiale per cui chiunque abbia del
buon materiale mi contatti pure;
2) sto trattando per due bottiglie di Barolo, annata 1966 del produttore
Enrico Serafino. Quanto possono valere? Purtroppo è un produttore che non ho
mai trovato e non riesco ad avere un parametro di valutazione.
Grazie a chi risponde.


Non so se ti possono interessare queste cose:
1) Chianti doc (forse il docg non esisteva ancora? non mi sono
documentato) Fattoria Montellori - Fucecchio, annata 1978  (sul collo
della bottiglia c'è la fascetta del Consorzio Chianti Putto.
L'etichetta è un po' sciupata);
2) Chianti Classico doc La Mandria - Fattoria La Mandria - Ama in
Chianti, annata 1978. Fascetta del Consorzio Gallo Nero (dovrebbe
esser l'attuale azienda Castello di Ama)
Nel caso, mi puoi contattare alla mail 
rmar...@hotmail.com
Altrimenti, se non ti interessano, scusa il disturbo e buona ricerca.
Ciao
Riccardo
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: cerco: cavatappi e taglia-capsule personalizzati ?

Ciao,
Potreste dirmi il nominativo e telefono di aziende da contattare le
quali producano cavatappi e taglia-capsule con la litografia
personalizzata ?
Ciao,
Mario Desiderio

Puoi provare alla "Cantina Arredo" al prossimo S.I.M.E.I.. In alternativa la
"Ferrari Group" di Parma.
Marisello

 wrote in message
38396C4A...@flashnet.it...

Per quantitativi importanti ci si può rivolgere alla
FARM - via Arba - 33085  MANIAGO  PN
Telefono (se ancora e' quello) 0427 71272
Saluti. Mauro Menietti.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Info su corsi AIS primo livello

Salve, sono intenzionato a frequentare un corso AIS di primo livello. Sapete
quanto costa più o meno? E quando iniziano i nuovi corsi?
Grazie!
Jimmy

 ha scritto nel messaggio
news:c9a4ii$hlk$1...@lacerta.tiscalinet.it...


Jimmy wrote:

Specifica la tua zona, altrimenti sara'
difficile soprattutto darti un'idea dei
prezzi.
I primi livelli di solito partono a settembre,
ottobre, ma anche questo puo' variare.
    Vilco

www.sommelier.it
è il sito ufficiale ais dove trovi gli indirizzi delle sedi regionali e
provinciali che potrai contattare direttamente.
Ciao.

La mia zona č la Romagna, Forlě-Cesena-Ravenna-Rimini
Grazie
Jimmy



Allora è la mia stessa zona, per quanto riguarda il prezzo dovrebbe essere
intorno ai 300 euro, io lo pagai così e forse ora viene qualcosa in più, poi
ci devi sommare l'iscrizione all'ais che costa 70 euro che comprende anche
la guida 2000 vini dell'anno corrente e la rivista ais ogni 2 mesi.
Per quanto riguarda il prossimo corso credo che ancora non si sappia, appena
ne so qualcosa ti faccio sapere, puoi comunque chiamare la sede ais di
bertinoro per averi informazioni, trovi il numero nelle pagine gialle anche
online e anche sul sito dell'ais.
ciao.

 intorno ai 300 euro, io lo pagai cosě e forse ora viene qualcosa in piů,


 ha scritto nel messaggio
news:c9hvi4$ea8$1...@lacerta.tiscalinet.it...


 ha scritto nel messaggio
news:871vc.31848$Wc.10...@twister2.libero.it...


 >
Grande!
siamo in tanti della riviera..
Io a Rimini ci lavoro, in questo momento scrivo da Rimini... :)

 ha scritto nel messaggio
news:2ianhjF...@uni-berlin.de...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Siti abbinamenti e annate ?





Salve,


 


volevo sapere se esistono siti in cui, dato il 
vino, è possibile ricavare l'abbinamento con i piatti ideali e, sopratutto, in 
cui, dato il piatto, sia possibile ricavare l'abbinamento con i vini 
ideali.


 


Inoltre vorrei sapere se esistono siti in cui, dato 
il vino e l'azienda produttrice, è possibile sapere quale annata è stata buona, 
quale mediocre etc.


 


 


Grazie comunque


Marco


 







ciao, ti posso consigliare questo 
sito:
www.wineshopitalia.com
 Puoi ordinare vini nazionali, e ottenere consigli 
via e-mail da qualificati sommelier.Io ho già provato chiedere consigli, 
abbinamenti cibo e vino, mi sono trovata bene !


 


 


  ciao rosanna
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: cosiglio carrefour

Preventivamente dichiaro una mia certa ignoranza sui vini in generale.
Per il periodo natalizio volevo acquistare un po' di vini da mettere in
cantina...rossi e che si prestassero bene anche all'invecchiamento.
Qualche settimana fa ho visto al carrefour che vengono venduti anche vini
discretamente costosi (per i miei paramentri) e comunque ce ne sono parecchi
sulle 8-15 mila lire.
Mi potreste consigliare DIVERSI vini al momento disponibili in questi
magazzini che meritino di essere messi in cantina????
Grazie dei suggerimenti.
P.S.
In casa ho una vecchia bottiglia di prunotto...questo vino quando vecchio
acquista o perde valore?

 wrote in message
news:9u8b4b$h88$1...@pegasus.tiscalinet.it...


 e poi normalmente è conservata male (in piedi ecc.).
...ho visto dei "soumur" (o forse saumur) a 7.000 lire...il nome mi piace,
il prezzo è accettabilissimo (per le mie intenzioni di spesa) e la bottiglia
è carina.
Si tratta di un vinaccio????
Per quanto riguarda il metodo per la conservazione io ho in casa una vecchia
bottiglia su cui c'è scritto "da conservare in piedi"...boh...dipende dal
tipo di vino?
Ciao

 ...ho visto dei "soumur" (o forse saumur) a 7.000 lire...il nome mi piace,
Altro che guide...ecco un metodo infallibile...se mi piace il nome...
ma levati.
Fabio.


...ma levati tu gino...il metodo infallibile è quello del provare.
Questo vinello lo compero lo assaggio e vedo se mi piace.
Il bello di essere persone pensanti e non zucche vuote alla ricerca di guide
sta nel fatto che ciascuno può farsi un'opinione in base ai propri
gusti...quante volte hai letto recensioni di film per poi capire di essere
totalmente in disaccordo con le stesse???
Io di vino non me ne intendo molto...ma almeno lo provo e valuto se mi
piace.
Se tu ti limiti a bere ciò che piace ad altri...TI PERDI IL MONDO!
...eppoi...se sto kakkio di soumur non sai che vino è non facevi meglio ad
evitare di postare?
Ciao

 Ciao
saluti
gino detto ginetto

 totalmente in disaccordo con le stesse???
Io non sostenevo di seguire pedissequamente le guide, dissentivo sul tuo
modo di scegliere il vino, cioè in base al nome.
E resto della mia idea.
Fabio.
P.S. Il "levati" era assolutamente scherzoso, ma non mi piacciono le
faccine.

:-)))



:-)))))
Ciao
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Re: (Avvinazzati) Recensitemi questo

 Vado?
Lo prendi in prestito col diritto di riscatto?
-- 
Forse solo il silenzio esiste davvero. (José Saramago)

 Lo prendi in prestito col diritto di riscatto?
Ecco. Ho posto il problema del prezzo di questo vino su it.hobby.vino 
poche settimane fa. Il mio punto è: allo stesso prezzo, o forse a un 
prezzo inferiore, è possibile acquistare i top wine italiani (nonché 
molte etichette straniere di grande pregio). Fermo restando che ognuno 
con i propri soldi fa quello che vuole, sia chiaro che quel prezzo è una 
truffa. Una trovata pubblicitaria: ma normalmente la pubblicità è un 
investimento, qui è puro lucro. Che schifo.
-- bb


Capita l'ironia.
Comunque ti racconto una storia vera ed emblematica.
Qualche anno fa in ristoranti tedeschi venivano offerte agli
avventori costosissime bottiglie di vino Montepulciano.
Ovviamente, dato il costo, quel vino non poteva che
essere sublime.
Poi un giorno qualcuno si accorse che il produttore indicato
sull'etichetta non esisteva, era un'invenzione come pure il vino
contenuto, non era altro che un sapiente miscuglio di vini
rossi dal costo di qualche euro a bottiglia.
In pratica NESSUNO si accorse che quello NON era
Montepulciano se non per una semplice constatazione tecnica.
A ognuno le prorprie considerazioni. 

 A ognuno le prorprie considerazioni.
Credo che fosse barolo, comunque il discorso non cambia di una virgola. 
Tanto vino da alto prezzo finisce bevuto da persone che di vino non ne 
sanno niente
-- 
   Vilco
and the Family Stone
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: R-A-P-E- R-E-A-L- P-A-I-N- A-N-D- T-O-R-T-U-R-E (7699)

25825     Go To: 
www.torturemovies.net/#22912
 
23212     All of these SEXUAL ABUSE VIDEOS ARE REAL.!
25086     Hardest thing to find on the planet.  Check it out!
29625     International Orders Welcome.
11999     NOT sold in video stores.
13849     All orders shipped with-in 24 hours.
 
6487     Check Out: 
www.torturemovies.net/#23563
Burden Read. 
Forbid Rough Burden Hot Scolding Promised Pearl Scholar Achieve 
Man, Gentle. 
Match Array Contents Shall, Report Morrow Young. Action Counsel 
Beat Field Night. Adieu Resolved Therefore, Yes Beholding Even. 
Alone. Age 
Stay, Obedience Impatient Your, Lad 
News. Unto, Patient Fire. Blue Name, Cannot. Anger Body 
Kindly Fall 
Under Very, Swore Least 
Here's. Wakes 
Since. New Mustard I'll, Supper We'll 
Burn Youngest 
Deceived Married. Aside Shoes Charged Thousand. Know, Counterfeit 
Masters Swear 
Where, Thinks 
Free Least Each Woman's 
Use. End Them, 
Peace Brach Believe. Changed Ha Half He, A, Wife, 
Age Times Amongst Known Fire. Contents Cast Rich Amongst 
Affect Bridal Little. Mates Burn 
Young. Masters 
Get, Were, Love, There's Begin. You, Sooth 
Master's. Born 
Show. Blow Dinner Look, Any, Music. Fast Bound Bitter 
But, We'll Esteem Plead Sister. 
Cast Hot No, 
Excellent Contents While, That's. Hand, Conceive Promised 
Rest. Brown Fancy Where, 
Impossible Lose Again. Promised Costly May, Beat Happily Was, 
Shrew. Right. Confess. Gate Supper 
Fashion Wilt. Schoolmaster Stands Fall 
Citizens Access Upon, We, 
Behavior Known 
Wealth Dreams Excellent Seen Close Dost List 
Grows Fine 
Other. Elder Are, Thing. Honour. There, Cunning Impossible Does 
Woman Hell Appointed Sooth Quiet 
Thine. Kindness 
Deeds Knows Bed. Curtis Curtis Words. Choice Access Thoughts 
Grave What's. Troubled Fine Looks Bright 
Married. Knows Deceived Kindly Charged Modesty He's Looks Mistress, 
Deeds Can, Beast Shines Here's. Supper Chamber. 
Faults Once. Roundly Say, 
Kind Glad 
Take, Such, 
Rich Loves 
Brown Choose 
Beggar Hell By, Grave Report Fetch. Affords To, 
Blunt Moved Bird Rather 
Bear. Mean, Children Amorous Amongst Mistress, Won Charged Swear 
Fellows Save Till. Slept Answer Woo'd 
Eat. Son, Wind Duty, 
Though, Both, 
Affection Beautiful Such, Church. Monstrous Grave Whose Her, Dare 
Offer Fashion Saint Affection 
Counterfeit Beholding Death 
Apparel Passing Chamber. 
Brave Priest. 
Forgot Hear, 
Business Philosophy Good, Dream Counsel Deeds Unless Troubled 
Clouds Drink 
Beside Might Conserves Sight Faced Hear, Off Body Sweet, 
Better. Loved Marriage Faced Comfort Catch Would, 
Came. Music. 
Moon. Has. Sir, Wager Stomach Answer Never, Free 

> 23212     All of these SEXUAL ABUSE VIDEOS ARE REAL.!
Per favore, vi prego... ignorate questo stupidissimo e abominevole post!
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: un aiuto

i miei simpatici amici mi hanno affibbiato il compito di scegliere i vini
per la nostra prossima cena di pesce in programma sabato prossimo:
antipasto di pesce, polipo, gamberetti ecc.
una cozzata con tante tante cozze..
tagliatelle al salmone
per il secondo non abbiamo ancora deciso...
se qualcuno volesse darmi suggerimenti per la scelta dei vini, degli
eventuali spumanti... e anche del menů, ne sarei felice!
Una precisazione importante: non vogliamo "squattrinarci" con la spesa,
essendo giovani... squattrinati!
Vi ringrazio in anticipo!!!

 wrote in message
8uoj7t$b7b$1...@nslave3.tin.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Buongiorno!!

Buongiorno a tutti! Sono una studentessa di Economia e Commercio che sta
svolgendo una tesi sulla produzione e sulla commercializzazione del vino
biologico all'interno del territorio italiano. Posto su questo Ng nella
speranza che qualcuno, molto gentilmente, mi possa aiutare per qualsiasi
cosa....ed anche, ovviamente, per impostare un discorso su tale argomento!!
Grazie fin da ora e...buon lavoro!!!
Caterina.

 Caterina.
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it
<togliere NOSPAM>

Sandro <san...@NOSPAMmensa.it> wrote in message
MkND4.24362$pn3.2...@news.infostrada.it...


Grazie dell'informazione! Domani sarò al Vinitaly!
Caterina.


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Prezzi senesi

Ciao a tutti.
Vi devo porre una domanda.
Siccome mi piacerebbe iniziare a collezionare vino, ma non sono un grande 
esperto...vorrei sapere cosa ne pensate di questi prezzi:
sono tornato proprio oggi da Siena,dove,in un negozio ben fornito,ho 
trovato(ma non ho acquistato!!!....voglio prima sapere il parere di persone 
esperte)i seguenti vini:
Brunello di Montalcino 1995 per 150.000
Sassicaia 1997 per 400.000
Solaia 1999 per 700.000
A me sembrano altini, ma magari sbaglio.
Ditemi voi.
Grazie mille
Luca
_________________________________________________________________________
Get Your Private, Free E-mail from MSN Hotmail at 
http://www.hotmail.com
.
-- 
Posted from [212.34.225.142] by way of 
f301.law10.hotmail.com
 [64.4.14.176] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 ha scritto nel messaggio
news:F301UzmRf6Ci6...@hotmail.com...


bhe proprio impazzito... io ho il solaia 97 2 bottiglie.. se mi offrono
350000 a bozza le vendo subito !!! ma dai stiamo scherzando..
va bene acquistare del buon vino, magari anche buonissimo, pero' il solaia
l'ho acquistato a 97000 a natale... siamo seri..
comunque i prezzi mi sembrano esagerati !
Mi capita di andare qualche volta a firenze in una enoteca molto fornita.
Sicuramente li i prezzi sono + bassi... pero' dipende se le hanno ancora.
Vi faro sapere in caso come si chiama l'enoteca (devo guardare su qualche
addebito di carta di credito !!! :-)
ciao !

 ha scritto nel messaggio
news:F301UzmRf6Ci6...@hotmail.com...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vino per sushi?

Vorrei portare una bottiglia di vino per una cena a casa di amici, 
ordineremo sushi e cinese, che vino mi consigliate?
Grz
Fob

 ha scritto nel messaggio
news:200508041...@mynewsgate.net...

Un Grayasusi etichetta argento.
Col pesce crudo va un bianco secco, però se mangerete anche altro e volete
bere una sola bottiglia...
il rosato può adattarsi a quasi tutto, ed è di facile consumo.

 wrote in message
200508041...@mynewsgate.net...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: aiutatemi a scegliere!

Ciao a tutti,
chiedo ai piu' volenterosi un consiglio:
sto per sposarmi, e il catering mi ha proposto una piccola lista di vini
misteriosi (almeno per me) fra cui scegliere un bianco ed un rosso.
Non credo che siano niente di eccezionale ma se poteste aiutarmi a scegliere
i meno peggio vi saro' veramente grata e vi mandero' i confetti ;-)
ecco i vini
BIANCHI
Grechetto dell'Umbria, Vignabaldo
Falanghina di Roccamonfina, Sessa
Falanghina di Roccamonfina, Antica Irpinia
Chardonnay, Villa Chiopris
Sauvignon, Agribene
ROSSI
Rosso di Torgiano, Vignabaldo
Merlot, Villa CHiopris
Cabernet Sauvignon, Agribene
grazie mille per l'interessamento
-n.-

 ha scritto nel messaggio
news:b6hkt4$14lvd$1...@news02.it.net...

Entrambi i vini di Villa Chiopris, non eccellenti, ma ben fatti.
Ciao
enociccio

questo è il grande problema di molti catering italiani.....
ti sparano cifre da paura per una cerimonia e poi ti propongono una carta
dei vini veramente misera e.... ma per loro eccezionale!! (perchè a te li
vendono come carissimi e pregiatissimi) cmq anche io direi Villa Chiopris
però per far meglio visto che paghi fai come han fatto molti miei amici....
gli dici al vino ci penso io... e te lo compri direttamente da un produttore
della tua zona o dal tuo preferito..alla fine è un giorno speciale! io farei
così...mica si possono rifiutare e ti garantisco risparmi e vai sulla
qualità!
un amico produttore di vini lazilai mi diceva che è stato addirittura
contattato  da un'enoteca milanese perchè c'era uno che che doveva sposarsi
e non piacendolgi la scleta del catering voleva il vino da lui preferito in
igt lazio molto buono...quindi se l'è fatto ordinare da un enoteca!
"enociccio" <ferra...@NOSPAMparenti.com> ha scritto nel messaggio
news:Uc%ia.4115$DT4.1...@twister1.libero.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: 16 volts un traminer?!? Non passito?!?

Prima o poi sforneremo un lambrusco a 15 gradi...
http://www.wein-plus.com/italy/weinshow.html?rec_number=111439&pict_type=k
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano 

 
http://www.wein-plus.com/italy/weinshow.html?rec_number=111439&pict_type=k
Bhè, il Brenntal vine da uve surmature, un pò di zuccheri li ha!:-)
Certo che se fate fermentare del tutto la vostra Coca Cola, potete 
arrivarci vicino! lol
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com

arrivarci vicino! lol
Gli apiculati, quando scoprono di essere in un lambrusco, si suicidano
in massa, fermando la fermentazione.
G

Nel suo scritto precedente, Oigroig ha sostenuto :

Roftl!!!!



ariROTFL
;-)
ric 

 in massa, fermando la fermentazione.
Ci sara' bene un girone dell'inferno dove diavoli beoni trincano vini di 
ogni genere a nastro ed, ai dannati che sbavano in catene, passano solo 
lambrusco dolce in quantita' minime...


lambrusco dolce in quantita' minime...
Non fosse per la quantita' mi sarei stupito non conoscessi l'indirizzo
della tua residenza :)
G

di più
http://fojonco.blogspot.com/2007/03/vini-passiti-il-trionfo-del-lambrusco.html

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Info su vini d'invecchiamento

Ciao a tutti,
con tutta probabilità la domanda che stò per fare è già stata fatta chissà
quante volte, ma sono inesperto del settore, visto che è da poco che m stò
avvicinando al vino.
Vorrei chiedere un consiglio:
mi piacerebbe comprare una bottiglia di vino da far invecchiare nella mia
cantina per molti anni, per pura soddisfazione personale.
Qualcuno sa consigliarmi un vino che si adatti a questo scopo? Preferirei
fosse un vino toscano e che magari col tempo acquisti anche valore (chiedo
troppo è?).
Bè se qualcuno sa consigliarmi mi farebbe un gradito pensiero.
Ciao a tutti

 ha scritto nel messaggio
news:kgDU9.398$YG2....@twister1.libero.it...


 wrote in message
kgDU9.398$YG2....@twister1.libero.it...

IO personalmente ti consigliere Baroli ed Amaroni, al limite anche un
Pignolo friulano, sinceramente i Toscani, nonostante facciano ottimi
prodotti cerco, quando posso di boicottarli.
STEFANO

 prodotti cerco, quando posso di boicottarli.
Perchč?
Ciao.Schigi.

 STEFANO
Ciao, non per campanilismo ma, perchè cerchi di boicottare i vini toscani?
Andrew

 wrote in message
9470111e.03011...@posting.google.com...


 ha scritto nel messaggio
news:gugV9.8115$ZE.2...@twister2.libero.it...

Sono dispiaciuto per le tue esperienze negative in toscana e per questo non
puoi  giudicarne male i vini e soprattutto sbagli a  fare confronti con le
regioni confinanti
Un saluto a tutti................ :)


Scusa, ma non ho giudicato male i loro prodotti, anzi......
STEFANO


E perchč?
Saluti
Luca

"Luca Bresesti" <a...@bbb.ccc> ha scritto nel messaggio
news:b06pho$s8i$1...@lacerta.tiscalinet.it...

ti pare che il sangiovese fatto in emilia possa essere paragonato a quello
fatto in toscana o in umbria ?   :)    ..........Si puň preferire uno o l'
altro ma i paragoni dovrebbero essere fatti tra vini della stessa zona
vinicola......
Un Saluto   lillo

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Corso "informale" a Torino

Ciao a tutti,
abito a Torino e vorrei sapere se esistono corsi di base per 
assaggiatori, magari organizzati da qualche enoteca.
Ho guardato i corsi FISAR, AIS e ONAV ma cercavo qualcosa di meno 
serio e più economico, mi interesserebbe soprattutto l'abbinamento con 
i cibi.
Grazie,
ciao!

 serio e
www.porthos.it
Il Pastore

ciao!
Io vado qui martedì :  
http://www.aranciadimezzanotte.it/
 Corso che si terrà a Torino presso l'enoteca "Arancia di Mezzanotte" a 
partire dal 6 febbraio 2007 alle ore 20.30.
Associazione Go Wine
Piazza Risorgimento, 5 - 12051 Alba
Tel.0173 364631 - Fax 0173 361147
www.gowinet.it
uffici...@gowinet.it

 
ufficio.co...@gowinet.it
Grazie!
Però temo che il martedì per me non sia possibile...
ciao,
A.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: STAPPATA doppia magnum Cavaliere - Bolgheri - Satta 2001

Oggi abbiamo degli amici a pranzo ed abbiamo deciso di aprire una doppia 
magnum di Cavaliere (Bolgheri, Satta) 2001.
Visto che la bottiglia č impegnativa (se non ricordo male qualcosa oltre i 
300 euri), vorrei trattarla come si deve.
Intanto i tempi:
ho stappato adesso (sono le 7 circa) e pranziamo dalle 12 in poi.
Ovviamente č buono, nel senso che non sa di tappo, altrimenti non avrei 
neppure scritto :)
Io NON scarafferei ma farei respirare nella bottiglia, anche in 
considerazione della bocca molto larga della doppia magnum.
Faccio bene?
Userei balloon molto ampi, i miei "top di gamma" sono i Ridle edizione 
anniversario di 3 anni fa, finissimi, soffiati a mano, larghi alla base, e 
leggermente piů stretti in alto.
Davvero molto capienti.
Siete d'accordo o č meglio optare per una "pezzatura" inferiore?
Dall'assaggio/tappo il colore sembra tenere, nel senso che non sembra 
granato (fine vita), anche se dato l'orario ho assagiato un minisorso.
Altri consigli?
Controllo bene la temperatura? č stato sempre intorno ai 18 gradi, quindi 
dovrebbe andare bene cosě, sbaglio?
Grazie delle risposte, ancora di piů se arrivano... prima della bevuta
Federico 

 Federico
Grande vino, uno dei pochi nel bolgherese ;-)
Sangiovese quasi marino ed acciugato quando matura, e sul 2001 dovremmo 
esserci, facci sapere.
Io non scarafferei (anche perche quante caraffe ti servirebbero?) ma 
non mi affiderei neanche alla bocca larga della bottiglia.
Arriva (usando un bicchiere di quelli enormi che hai) a due tre cm 
sotto la spalla e lasciala lì tranquilla.
Per il servizio non userei bicchieri troppo grossi, certo non degli ISO 
ma neanche dei secchi.
Buona bevuta.
Ciao.Schigi.

 Buona bevuta.
Grazie mille! 

 Buona bevuta.
finita.
Meravigliosa!

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: barolo 64

Posseggo 2 bottiglie di Barolo del 1964.
Qualcuno mi sa dire quale cantina produceva all'epoca un buon Barolo ?
Grazie e ciao

 Grazie e ciao
Bartolo Mascarello.
Giacomo Conterno.
Ciao.Schigi.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vino con buoni pasto

Ciao IHV,
ho un certo numero di buoni pasto avanzati in scadenza 31 dicembre 2010. 
Conoscete una enoteca o cmq un posto dove posso acquistare vino che accetti 
il pagamento in buoni pasto?
Zona Milano, Lodi o Pavia.
Per vostra info, l'Enoteca Faravelli in Corso Italia e il Gin Rosa della 
Galleria San Babila prendono buoni - ma hanno prezzi veramente da Milano!
^_^
Grazie!
Noodles.


peck :-D
ma ha prezzi da.............tokyo? :-p

On 4 Dic, 09:31, Noodles Homewood


googlare pare brutto...
http://groups.google.com/group/it.hobby.vino/browse_frm/thread/b77b9630bf9a9f4b/9beaacc2fa5a045d?hl=it&lnk=gst&q=buoni+pasto+milano#9beaacc2fa5a045d
(poi quel gattinara non era l'osso san grato e non era manco granché)
ciao
ste
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: l'antenato dello champagne

e' nato in italia, pardon in piemonte e dopo aver letto con passione un
articolo che ne ritagliava appineo la storia mi sono dimenticato come si
chiamava questo vino prima di essere "esportato" in francia.
nessuno mi da una mano?
grazie in anticipo
andrea

 ha scritto nel messaggio
news:e6wfb.8462$vO5.2...@twister1.libero.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: raduno Vinitaly 2000


Io sarò a Verona per Vinitaly il Sabato,
fammi sapere il numero del tuo stand,
ed il tuo nome !
Cin Cin
Alberto

Ragazzi spero che non abbiate abbandonato l'idea del raduno al Vinitaly!
da quando a quando ci sarà vinitaly?
grazie.  vic.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: radunino?

Forse è tardiva ma che dire di un miniraduno a Montalcino in occasiosione di
Artevite per confermare i giudizi negativi sul Brunello di Luca? La
logistica è favorevole, i vini ci sono già e sono già pagati, in più si fa
festa vera.
G


wrote:


 G
--
Ciao, Sandro.
san...@mensa.it

 Artevite per confermare i giudizi negativi sul Brunello di Luca? La
.....
Volevi dire i giudizi negativi di Luca sul Brunello, vero !! Altrimenti ci
potrebbe essere chi crede che abbandoni il barolo per il brunello :-)).
--
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://www.costapra.com

Date: la festa è dal 14 al 16. Poi la mostra resta aperta fino al 30 ma
senza vini.
Quindi...
G
Sandro <san...@NOSPAMmensa.it> wrote in message
B2ga7.5877$te7.2...@news.infostrada.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: mailing list degustazioni st.regis roma

ho partecipato a varie degustazioni che si sono svolte presso l'hotel
st.regis a roma,qualcuno di voi sa come iscriversi alla loro mailing list
per avere informazioni sugli eventi che si svolgono nelle loro sale?

 per avere informazioni sugli eventi che si svolgono nelle loro sale?
Dovresti rivolgerti a chi le organizza, loro mettono a disposizione la sala.
Per esempio, i Superwhite di gennaio, quelle dei rossi di langa del 18
aprile e quella dei vini trentini del 19 erano organizzate da SlowFood.
Ciao
Flavio

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vini sud africani

Salve a tutti,
c'è qualcuno in questo NG che sa darmi informazioni su dove poter
acquistare, in Italia, vini sud africani ? Nello specifico sono interessato
a Boschendal, Bellingham, Saxenburg, ma vanno bene anche informazioni su
altri produttori.
Grazie mille a tutti in anticipo.
Marco da Firenze.

 ha scritto nel messaggio
news:b1d8ie$f58$1...@fata.cs.interbusiness.it...

Se lo trovi ti consiglio Meerlust: lo Chardonnay e il loro taglio bordolese,
il Rubicon. Ti consiglio anche il Sauvignon Blanc di Thelema.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Degustar per Vigne 2007 - Serralunga d'Alba

Segnalo che quest'anno la manifestazione in oggetto, visto anche il caldo 
asfissiante delle ultime edizioni, verrà effettuata nella serata di Sabato 
16 Giugno, a partire dalle 18,00.
Ulteriori informazioni sul sitto della Bottega del Vino di Serralunga
http://www.langhe.net/bdvserralunga/
 

 16 Giugno, a partire dalle 18,00.
Non so ancora se ce la faccio, ma se facciamo una robina come l'anno scorso 
porto un paio di cose  molto interessanti che ho appena preso a Spitz.
-- 
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it 


Tu porta, che un pranzetto tipo l'anno scorso lo facciamo di sicuro; resta 
da vedere se come sede si conferma La Morra o se ci spostiamo a Serralunga. 


Ciao,
mi sapresti dare qualche informazione in più? non la conoscevo, ma
sembra carina e mi piacerebbe partecipare.
Che tipo di manifestazione è? sulla falsariga della "mangialonga" di
"La Morra"? nel senso che c'è un percorso nei vigneti e ad ogni tappa
si mangia e si beve?
O hai un numero limitato di consumazioni ed è all'interno di un parco?
Grazie molte per le informazioni.
Buona giornata
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Che prospettive per i sommeliers?

Mia moglie ha appena terminato il primo livello al corso dell'AIS e sta per
iniziare il secondo.
Ci sta mettendo una certa passione, ma mi chiedo : una volta finiti i tre
livelli ed ottenuto l'attestato che tipo di sbocco può offrire una
professione del genere?
Ho sentito di sommeliers che lavorano al massimo una decina di serate
all'anno a 80.000 a serata; certo non lo farà come occupazione principale
visto che già lavora, ma se è così.....
Commenti?
Saluti

Caro Space,
per quel che so, mi risulta che la qualifica di sommelier equivale ad una
sorta di specializzazione, per esempio, all'interno del contratto di lavoro
come cameriere (anche se non ho mai verificato direttamente); quindi
dovrebbe consentire una paga maggiore; visto che non mi sembra il caso di
tua moglie, se lei intende fare la sommelier "free lance", cioe' partecipare
a serate, incontri o degustazioni, il guadagno e' naturalmente
corrispondente alla quantita' di tempo che puo' dedicare a questi eventi; la
cifra che si corrisponde dalle mie parti (Liguria) e' intorno alle 100.000
lire a serata, ma esistono aziende disposte a pagare anche di piu' sommelier
che partecipano a stand o fiere. Ma, come vedi, si tratta di dedicare a
questa attivita' magari anche quattro-cinque giorni continuativi.
Un piccolo consiglio: se lei, o tu, avrete modo di visitare la Fiera di
Verona (Vinitaly), informati presso lo stand dell'Ais, e magari chiedete
lumi ai Sommeliers impegnati in fiera.
Saluti e auguri,
(w.)


 lumi ai Sommeliers impegnati in fiera.
Probabilmente ci andrà con un paio di amici che hanno finito il corso AIS,
forse mi accoderò pure io come rinforzo...tracannante! ;-))
Ciao

 cifra che si corrisponde dalle mie parti (Liguria)
Scusami ma non ho resistito...
Visto che sei ligure forse potrebbe interessarti iscriverti alla mailinglist
del mio sito personale (vedi firma).
A breve invece, sarà in rete il nuovo sito .it che sto creando (di cui non
voglio ancora svelare il nome), tutto dedicato al vino, agli incontri, ai
ristoranti ed alle enoteche in Liguria. La stessa mailinglist sarà
trasferita sul nuovo sito.
Ciao
Filippo

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Bartolo

Stasera Mascarello 99.
Per me è la prima volta, domani relaziono. 

 Per me è la prima volta, domani relaziono.
Stasera Bacalà alla Vicentina, che sto tentando, come cuoco, per la
prima volta e che è in cottura da un'ora. Domani relazioni sui morti.
Ah, accompagnamento: Vespaiolo Bastia Saccardo e Tai Dal Maso.
-- 
Ciao!
Luca

 Per me č la prima volta, domani relaziono.
Per dirla in francese: serata di merda.
Soave Ca rugate: anonimo e chiusura dolciastra. Evitabile.
Barbera di non mi ricordo piů: barbera moderna con troppo legno. Evitabile.
Brunello cinelli colombini: lavandinato per tca
Barolo mascarello 00 no barrique no berlusconi: andato a male, sapeva di 
naftalina.
Non abbiamo reputato corretto aprire altro per la padrona di casa, e quindi 
ho bevuto dell'ottima acqua gasata vintage 08.
Apriamo un brunello cini colombini 97: lavandinato per tca
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Soldera

http://www.ilfattoquotidiano.it/2012/12/03/niente-piu-vini-di-soldera-case-basse/434527/
 
 
probabilmente il miglior brunello abbia mai bevuto, sarebbe un peccato 
sparisse e temo il rischio ci sia, se son davvero andate perdute sei 
intere annate
 
 
-- 
ciao
salvatore
per rispondere
salvatorechiocciolaeccellentepuntonet

 annate
 
NOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!
:(
G
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Bottiglie trovate in cantina...

Ciao a tutti, premetto che non sono un esperto nel campo, ma trovando in
cantina le bottiglie che vi elencherò mi sono domandato se e come posso
berle ed anche se possono avere qualche valore. Qualcuno sa consigliarmi ?
Ecco l'elenco :
BAROLO - Aldo Borgogno - La Morra - anno 1974
BAROLO - Fontanafredda - Alba - anno 1965
BAROLO - Cantine dei Marchesi di Barolo - Barolo - anni 1965 e 1976
BAROLO - Cosseti - Castelnuovo Belbo (At) - 1961
BAROLO - Salvano Saverio - anno 1980
BARBERA - Cantine dei Marchesi di Barolo - Barolo - anno 1979
Cuvée DOM PERIGNON Vintage 1978
Grazie a chi mi saprà dare informazioni.
--
Ciao
Giov@nni
--------------------------------------------------------
" E' un mondo difficile...
è vita intensa...
felicità a momenti...
e futuro incerto."
(T.Carotone)
--------------------------------------------------------

 Giov@nni

-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Giov@nni
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it

 sentite nominare... magari son buone.
Beh, il Dom 78....
Ciao.Schigi.

 sentite nominare... magari son buone.
A parte il possibile valore, che è la parte che mi interessa meno, vorrei
sapere se sono buone da bere e se si, come devo fare cioè se devo aprirle un
tot. prima, se devo usare il decanter, quali bicchieri ecc...
Grazie ancora.


 tot. prima, se devo usare il decanter, quali bicchieri ecc...
Non ti saprei dire... forse qualcuno le conosce meglio... al limite prova a
sentire cosa ti dicono i produttori.
Al buio... non le passerei in decanter, strumento che uso solo se devo
togliere velocemente ridotti e puzzette varie oppure residui solidi.
In ogni caso i vini molto maturi, se non si hanno precise esperienze su uno
specifico vino, possono essere molto delicati da rovinarsi in un nulla...
sempre ci sia rimasto qualcosa di buono.
Per il tappo usa le precauzioni postate qualche giorno fa, per i
bicchieri... ampi certamente, ma non cosě ampi da violentare troppo il vino
con l'ossigenzaione.
Poi, quando l'hai nel bicchiere, ti regoli sentendone l'evoluzione.
Puoi aprire, passarne un due dita in un bicchiere iso e lavorartelo... in
base a questo scegli poi il tipo/ampiezza di bicchiere piů adatto.
Per il Dom sembra che Schigi abbia piů idee.


 ha scritto nel messaggio
news:ABd39.185414$vm5.6...@news2.tin.it...
Ah... ho dato un'occhiata alle annate in Barolo
Il '61 sembrerebbe essere l'annata migliore di quelle in tuo possesso
a ruota il '74 poi l'80
meno speranze, si fa per dire, per  '65 e '76


 meno speranze, si fa per dire, per  '65 e '76
Grazie, sei molto gentile. Non ho trovato il discorso sui tappi, puoi dirmi
precisamente dov'è ?


 precisamente dov'è ?
qualche giorno fa sul ng rispondevo a chi chiedeva di un Amarone Bertani del
'64

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Cantina Ideale

Vorrei farmi una cantina di vini ,rossi e bianchi,potreste consigliarmi
l'acquisto di vini per iniziare il mio nuovo hobby,vorrei avere una cantina
ideale composta da grandi vini italiani,circa 50/60 bottiglie.
Grazie
andrea

ideale composta da grandi vini italiani,circa 50/60 bottiglie.
"iniziare" e "grandi vini" non vanno d'accordo.
Comincia col farti una panoramica di cio' che piu' ti piace e poi alza
il tiro sulla tipologia (anche chiedendo consigli qui, ci mancherebbe,
gente piu' esperta di me ti rispondera' volentieri), non dare in
outsourcing il tuo gusto.
G

 non dare in outsourcing il tuo gusto.
Applausi.
D
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


LOL!

 G
questa informatica, eh?  ;))
Guly
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 outsourcing il tuo gusto.
Sto per stamparmi una maglietta con questa frase :-)))

 ha scritto nel messaggio
news:kpRfc.87289$rM4.3...@news4.tin.it...

Farebbe più successo se togli il "gusto" e metti il "cervello" ! :-)))

questa informatica, eh?  ;))
Sara' anche che ho dormito 4 ore stanotte :)
G

 wrote in message
news:1%Jfc.128409$Kc3.4...@twister2.libero.it...

Certo che quelli che cominciano così mi lasciano pensare...
possibile che uno pensi prima alla cantina e poi a capire cosa bere?
E un po' come pensare di farsi la biblioteca senza saper leggere...
forse hanno solo un mucchio di soldi e non sanno dove metterli, chissà?
Beati loro!
A.M.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vendemmia 2000 in Friuli

Salve a tutti.
Sono reduce da alcune visite a produttori del Friuli, Collio e Colli
Orientali.
Stanno quasi tutti vendemmiando. Alcuni hanno incominciato il 22 altri il 24
agosto.
La vendemmia di quest'anno si presenta alquanto strana: qualche traccia di
muffa, soprattutto nelle vigne in piano, ogni tanto qualche pianta con
grappoli "fiappi", rossi (merlot in primis) gia' pronti per essere
vendemmiati, con 13.5-13.7° e buona acidita'.
Fra la notevole carenza di manodopera e le giornate agostane torride, hanno
dovuto iniziare a vendemmiare presto alla mattina e terminare a ora di
pranzo. Terreni che avevano sempre un po' di rugiada mattutina quest'anno
sono asciutti gia' all'alba, anche se la sera prima ha fatto una leggera
pioggia...
Dicono sara' una vendemmia a macchia di leopardo, con alcuni picchi
altissimi ma anche grande confusione: in questi giorni ci sono in giro piu'
carri e trattori che auto, tutti si muovono e molti senza sapere bene in
quale direzione andare. In pratica non si puo' ancora prevedere nulla.
Stanotte ha piovuto e dovrebbe aver migliorato certe situazioni.
Saluti
Pierpaolo

 wrote in message
8oo9g4$58qe$1...@stargate1.inet.it...


"Pierpenco"  ha scritto:
Non c'entra niente, perň visto che se il nostro informatore sul friuli, ho
una domanda per te.
Un mesetto fa circa ho bevuto una bottiglia del suddetto, annata 98; sia a
me che a mia moglie č parso che il vino avesse subito un passaggio in legno.
Ti risulta che jermann si sia messo ad usare il legno anche per il tunina?
Saluti
Luca

Ciao Luca.
Non ho assaggiato il '98. Anzi, della Tunina ho bevuto solo '92 e '97 e non
mi era parso avessero avuto a che fare con legno.
La Tunina e' conosciuta per NON fare passaggi in legno, cosa che mi e' stata
confermata anche dal mio fiduciario SlowFood.
Il problema e' che con Jermann non si sa mai. Non per nulla e'
soprannominato "l'alchimista" ;-)
Ciao
Pierpaolo
Luca Bresesti <luca.br...@SPAMlibero.it> wrote in message
8pitt2$pgi$1...@nread1.inwind.it...



Vi ses!
Alessandro

 C'e' dello Chardonnay nel Vintage Tunina?
La composizione del Vintage Tunina č: sauvignon, chardonnay con aggiunte di
ribolla gialla, malvasia istriana e picolit.
Le uve sono raccolte in ritardo di un paio di settimane rispetto la normale
vendemmia.
ciao
Faustina
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Comprare on-line

Salve a tutti,
ho trovato on-line molte aziende agricole che vendono i loro prodotti
con consegna a domicilio. Per non incappare però in qualche fregatura
volevo chiedervi se qualcuno sa indicarmi un sito dove acquistare del
buon vino da tavola a prezzi abbordabili.. non ho pregiudizi sulla
regione, l'importante è che sia un buon rosso fermo  :)
grazie per qualsiasi consiglio!
saluti
Andrea

 ha scritto nel messaggio 
news:ffvs2b$nv1$1...@nnrp.ngi.it...
non ho pregiudizi sulla regione, l'importante è che sia un buon rosso fermo 
:)
Ah beh così si che hai ristretto il campo.
Alsy

Alsazio ha scritto:

mi interessa bere del buon vino, poi che sia Montepulciano, Dolcetto,
Teroldego, Sassella o Nero d'Avola è indifferente.
Quello che chiedo è se qualcuno si è trovato bene con qualche
cantina/azienda agricola in particolare dove ha acquistato online..
tutto qua.
Grazie

 tutto qua.
m aassocio anche io alla richiesta; attendiamo consigli, grazie.
ciao 

 
Vedo che non ci sono risposte pubbliche a questo thread.
Contatta(te)mi all'email  filippo chiocciola
erbolo
punto
com

 com
io vi consiglio di provare i vini della cantina Tenute Girolamo.
Produce degli ottimi vini in Puglia e sono ordinabili on line!
wwww.tenutegirolamo.it
 fatemi sapere che ne pensate ciaooo

 com
Salve a tutti
Ho un'enoteca a Falconara Marittima (an) vi posso inviare un'elenco di
vini locali marchigiani provenienti da piccoli produttori del posto,
posso spedire la merce con corriere espresso. Contattatemi
in...@carosi.it

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: PASTINA???

Ciao pastina, chissà che colesterolo hai, comunque mi dispiace per te  e
gli altri, io vivo in franciacorta e per tua disgrazia di vini me ne
intendo abbastanza più che di un pasticcino, se vuoi posso darti una
lezione sui vini,anzi una scuola che dura tre anni e forse non avrai
ancora finito d'imparare. ciao e lo riscrivo ancora tè ciapa.  QUELLI
CHE RISPONDONO NON HANNO UN'EMAIL DI EXCITE SAPETE PERCHE'?? NOOOOO???	
VE LO DICO IO, PERCHE NON FATE UN FORUM SU UN'ALTRO SITO CHE
FUNZIONA?LEGGETE SOTTO E PROVATE. (SCUSATE LE PAROLACCE)   DOVETE SAPERE
CHE NON USERO' MAI QUESTO SITO E NEMMENO MI ISCRIVO PERCHE' SU EXCITE
NON FUNZIONA UN CAZZO, PROVA A FARE UNA NUOVA ISCRIZIONE E POI PROVA
IMBOX OPPURE SCRIVI MESSAGGIO, OPPURE  GUARDA LA POSTA NON C'E'  UN
CAZZO DI NIENTE. TUTTO FALSO, OPPUREEEEE PROVA A CANCELLARTI DOPO
L'ISCRIZIONE NE VEDRAI DELLE BELLE,CHE SITO SCHIFOSO. NON USARE EXCITE
NON VALE NIENTE E NON FUNZIONA NIENTE PROVA A CANCELLARTI, DOPO UN ANNO
TI DICONO ANCORA RIPROVA PIU'  TARDI, IO è UN ANNO CHE TENTO DI LEGGERE
LA MIA CASELLA POSTALE E NON CI SONO ANCORA RIUSCITO, HO SCRITTO
MIGLIAIA DI VOLTE MA NON RISPONDONO MAI, SONO FALSI, E TI FOTTONO I
SOLDI SENZA SAPERLO ATTENTA  ADDIRITTURA NON ESISTE LA IMBOX E NEMMENO
PUOI MANDARE MESSAGGI CHE CAZZO DI SITO HANNO INVENTATO CHE SCHIFO CIAO.
E CAMBIA SITO

 ha scritto nel messaggio
news:a3b82h$nme$1...@gossip.excite.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Bottiglie economiche

Potreste dirmi per ogni categoria qual'è la migliore bottiglia più
economica?
(Non intendo il miglior rapporto qualità prezzo ma la bottiglia "top" più
economica però di buon livello)
ROSSO:
BIANCO:
ROSATO:
PROSECCO:
WHISKY:
RUM:
PASSITO:
Spero che mi risponderete in tanti!
Grazie!
Salliman
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 economica però di buon livello)
Scusa ma non ho capito bene la differenza...
ciao
Danilo


 Scusa ma non ho capito bene la differenza...
ma è chiaro, quelle con cui puoi fare lo sborone con gli amici senza 
spendere un capitale... una sorta di selezione da parata per i non 
intenditori.
In effetti se non ci capisci niente ti elimina tutta la parte di anni e 
anni di assaggi.

 ...
;-) Perche' non dai un'occhiatina a 
http://www.bombsguide.org/
 ?
Ciao,
MB

PROSECCO:
Vigna Dogarina
Ciao
Ale

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: consiglio rapido x accostamento pennette panna e salmone

Salve a tutti,
alle 15.30 vado all'ipermarket con l'intento di acquistare un buon vino
(presumo bianco) da accostare a questo piatto indicato nel topic.
Avreste dei consigli magari economici?
Sapreste anche indicare il motivo del Vostro consiglio?
Vi ringrazio in anticipo ^_-



Con un piatto che ha fatto la fortuna di mense aziendali e trattorie a
prezzo fisso degli anni 80 ti consiglierei un abbinamento "storico" e
"sociale" con un vino che invece aveva successo sulle tavole delle
pizzerie del centro della Milano da bere: un bel Muller-Thurgau.
Sul secondo che già so essere una tagliata con la rucola puoi
proseguire con lo stesso vino.
Ciao.Schigi.

 Ciao.Schigi.
Grazie mille per il dotto consiglio. Spero solo di trovarlo (sono in puglia)
Ti faro' sapere ;)

 puglia) Ti faro' sapere ;)
RI-ROTFL!
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: cantina

Vi racconto una cosetta che mi è capitata. Da qualche tempo riscontro una
temperatura un pò sopra la norma in cantina: "sarà il caldo". Noto, però una
differenza di almeno 3-4 gradi tra la parte bassa dove ci sono i bianchi e
quella alta ove ci sono i rossi. Vista la poca distanza tra le due zone la
differenza mi pare eccessiva e anormale. Esco dalla cantina e osservo
all'esterno che di fronte alla grata di areazione ve ne un'altra sull'altro
lato del corridoio. Prendo una scala per controllare e 'AZZO sento un
discreto flusso d'aria calda e realizzo: arriva dal forno della panetteria
sopra. Salgo nel suddetto negozio e insieme al panettiere scopriamo che,
purtroppo lui non può fare nulla. Come risolvere? Ho messo un pannello
respingi calore da termosifone sulla grata e in due giorni la temperatura si
è stabilizzata. Mi ritorna il sorriso....
Lorenzo Pia

 ha scritto nel messaggio
news:nFPVa.47679$Za4.1...@news2.tin.it...


 hai mai pensato a questa soluzione ?
Non per ora; il problema si è verificato solo ora e solo quest'anno e
nell'ultimo periodo causa questo sfiato messo dal panettiere. In generale la
mia cantina (casa nuova) è buona: ricircolo, umidità, poca luce, poco
rumore, temperature non troppo rigide d'inverno. La climatizzazione la
metterò quando avrò palate di soldi da spendere in grandissimi vini; a quel
punto dovrei pensare di proteggere il capitale e farei climatizzare la
cantina. Questo non succederà mai per cui mi arrangio. Mi pare comunque che
se riesci a tenere quella temperatura, anche se non sarà il meglio, direi
che non dovresti avere grossissimi problemi.
Lorenzo


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: X COLLEZIONISTI !!!!!

Vendo vini da collezione! Dal 1940...in poi.Bottiglie ceralaccate
Solo per intenditori.


Ma va?
ant

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Riviste specializzate

Mi aiutate a mettere insieme una lista di riviste specializzate di enologia
e viticoltura per una ricerca bibliografica??
Io ci metto:
Il corriere vinicolo
Vignevini
Revue française d'oenologie
Revue des oenologues
Austyralian Journal Grape Wine Rsearch
Il mio vino
Industria delle bevande
E poi ?
Grazie mille
D.

 e viticoltura per una ricerca bibliografica??
Cominciamo bene, nella lista che hai mancano tra quelli piů diffusi a livello
internazionale:
 - Decanter
 - Wine Spectator
E poi, scusa... ma usa qualsiasi motore di ricerca e ne trovi a bizzeffe.
Per es. su 
google.com
 c'č una categoria :
    Recreation > Food > Drink > Wine > Magazines
Su Yahoo:
 Society and Culture > Food and Drink > Drinks and Drinking > Alcohol and
Spirits > Wine > Magazines
E cosě via...
ciao
nb

io  ho  apprezzato  ultimamamente la  neonata  "terre  dei  vini"
A  proposito  di  riviste:   qualcuno  sa  i  siti  web  delle  medesime  o
gli  editori?  ad esempio  vigne  e  vini  non lo   trovo mai  all'edicola
Salve
domenico

 > Decanter
http://www.decanter.com/
Ecco quello che sono riuscita a trovare su Internet.
Saluti
Catherine