Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: dolcetto d'alba

ieri sera mio marito
ha aperto una bottiglia
di dolcetto d'alba di terre da vino anno 2006
non siam espertissimi
ma a noi pareva aceto .... :(
che porcheria.....
che si fa in questo caso?
se avessimo lo scontrino potrei portarlo indietro?
c'e' un limite di tempo?
non che l'avesse pagata un patrimonio
ma era una vera schifezza

 ma era una vera schifezza
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com

 
in...@terredavino.it
 , magari loro te la sostituiscono direttamente.
ci provo...
ciao

 ci provo...
Auguri!
-- 
Dio promette la vita eterna.
Noi possiamo consegnarla a domicilio.
ChewZ

 'sto dramma.
non si tratta di far drammi
se sbaglio al lavoro
il cliente viene a lamentarsi e mi chiede risarcimenti
se compro una bottiglia di vino (e non di aceto)
anche se la pago 5 euro vorrei che fosse almeno bevibile...

Sara ha scritto:

anche io faccio il lib prof e rispondo direttamente del mio lavoro, ma è 
ben diverso che comprare vino...


 ben diverso che comprare vino...
che ti devo dire...
se ne hai tanti di soldi
ti do il mio c/c cosi' mi fai un bonifico..... :P

Sara ha scritto:

Non si tratta di soldi, ma della variabilità intrinseca del vino stesso, 
che ne è pregio e a volte difetto. Certo se di un cartone ogni bottiglia 
è fallata (non so se possa accadere, ma prendiamolo come esempio) allora 
anche io mi attiverei per protestare, ma trovare ogni tanto una 
bottiglia con qualche problema è nella logica di bere vino.
Unico modo è comprare da un enotecaro serio che ti conosce e nel caso te 
lo cambia.


 te lo cambia.
Qui al Conad, per i vini della loro "enoteca" fanno lo stesso servizio a 
tutti, basta portare lo scontrino. Per i comuni vini da scaffale, invece, 
nada.
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano 

lo cambia.
E' quasi automatico nella gdo. Uno dei pochi pregi delle grosse catene
di supermercati e' che ti cambiano la merce (anche il vino) senza
discutere, sebbene non esista alcun contratto che li vincoli a farlo.
Quello che non so e' se siano prerogative dei singoli direttori dei
punti vendita, o se siano direttive precise dei piani alti...
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 che si fa in questo caso?
Un brasato.
:-)
Luk

 perciò puoi chiedere di sostituire il prodotto difettoso.
... non siamo in presenza dell'esercizio del diritto di ripensamento ma di
un difetto della merce.
In questo caso il negoziante sarebbe obbligato a sostituire il bene.
Dico sarebbe perchè ho due dubbi:
1) quanto vino può/deve mancare dalla bottiglia ?
2) cosa succede se il negoziante non rileva il difetto a sua volta?
:-O
Danilo
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 ha scritto nel messaggio 
news:48f471c9$0$1084$4faf...@reader1.news.tin.it...

X poi buttare via anche la carne oltre al vino??
Bye, Ludwig.

  
beh, meglio così. Nella GDO non credo di aver mai comprato nulla, ma se 
offrono questo servizio tanto vale approfittarne...


 Danilo


 X poi buttare via anche la carne oltre al vino??
http://www.bigfood.it/content.jsp?pk_category=50,69,51&pk_recipie=527
Luk 

"Luk" <c.mic...@RUMENTAlibero.it.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:hEeJk.82484$Ca.2...@twister2.libero.it...

Se lo usi con una preparazione a base di aceto (e al posto dell'aceto), 
potrebbe essere ok (anche se non mi convince per niente).
Se lo usi come vino per una carne, allora direi che non ci siamo proprio.
Bye,Ludwig.

 rende imbevibili evapora !
soprattutto se, come immagino, il vino non sia effettivamente aceto, ma 
eventualmente abbia solo la volatile alta.
Luk

 rende imbevibili evapora !
Sarà....
A me hanno insegnato (ed io così faccio) che se preparo buoni cibi devo 
usare buoni vini, altrimenti il buon cibo me lo scordo.
Poi come detto prima se preparo la "carne all'aceto" (che tra l'altro non ho 
mai provato) può andar bene anche del vino che è andato.
Se devo preparare un brasato al barolo non userò di certo del tavernello.
Bye, Ludwig.

Ludwig ha scritto:

bè, prova!
http://www.google.it/search?q=brasato+aceto&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:it:official&client=firefox-a
:-)
Luk

 Luk
"Guance di vitello brasato nell’aceto balsamico
INGREDIENTI per 4 persone
8 guance di vitello
sale e pepe
8 scalogni sbucciati
4 pomodori pelati
2 carote pelate
un poco di sedano rapa
50 g di champignons
4 spicchi di aglio
4 prugne secche tagliate a pezzettini piccoli
3 dl di vino bianco
2 dl di aceto balsamico invecchiato
3 dl di fondo di arrosto
buccia di un mezzo limone tagliato a strisce
erbe tritate (timo, rosmarino, prezzemolo)
olio d’oliva"
Certo che se usi 2 dl di aceto balsamico invecchiato nin ti costa 
nulla! :-)


 nulla! :-)
Infatti! Se è tradizionale sono due boccette, RE o MO che sia sono sempre 
almeno 60 - 70 eurozzi...


 non c'è nulla da fare...
Ok, adesso ho capito, grazie.
Cmq visto che Sara aveva detto che "a noi pareva aceto", vuol dire che il 
vino non aveva solo uno "spunto" ma credo qualcosa di più, quindi sarà 
meglio usarlo nelle preparazioni postate dal buon "enociccio".
Bye, Ludwig.


Interessante. Anche io, noto numero 2 della brasateria IHV, sono
possibilista rispetto all'utilizzo dei vini lievemente difettati.
Aggiungo che la funzione , meglio, una delle funzioni della marinatura è
quella di ammorbidire la carne attraverso gli acidi. Quindi è possibile che
quel vino possa contribuire in positivo.
Certo, la chimica applicata alla gastronomia non è per me una scienza esatta
per cui non esiterei a far felice Fido, nel caso di evedente ciofeca...
Danilo
Ciao
