mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Info su "L'enotecnico"


Credo, sono quasi sicuro, che sia la rivista dell'associazione enologi ed
enotecnici. So per certo che la inviano anche ai non soci. Dovresti provare
presso l'associazione direttamente.
--
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra

Ciao a tutti,
sto cercando informazioni sulla rivista "L'enotecnico". Qualcuno ne
conosce l'esistenza e l'eventuale editore ?
Grazie mille.
Nicola 

 Dovresti provare presso l'associazione direttamente.
Ecco il recapito:
Ass. ENOLOGI ENOTECNICI ITALIANI
Indirizzo: V.le Murillo, 17 - 20149 Milano
Tel. 02-40072460
Fax 02-48704951
Cordiali saluti.
walter

 wrote in message
8dkvpp$2j5$2...@fe1.cs.interbusiness.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Idea!!(OT)

Mi è venuta un idea...
chi naviga su InterNet è sempre alla ricerca
di conoscenze, manuali, guide ecc.
perche' non facciamo una mailing-list di guide?
ogni iscritto potrà inviare un file zippato (100-200k)
con all'interno la guida in formato html che vuol diffondere...
argomenti? tutti quelli moralmente leciti e legalmente ok
Che ne pensate?
attendo i vostri pareri prima di agire
Bass Otto
bass...@hotmail.com
________________________________________________________________________
Get Your Private, Free E-mail from MSN Hotmail at 
http://www.hotmail.com
--
Posted from [213.199.0.66] by way of 
f8.law6.hotmail.com
 [216.32.241.8] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 con all'interno la guida in formato html che vuol diffondere...
ti ricordo che testo formattato ed allegati vengono di norma accettati dai
server solo nei gruppi *bin*
Qualche tempo fa ci fu chi spammò su IHV allegando una jpg da più di 600
Kb...
Lo vidi su un server che probabilmente non filtrava... poi ha tolto IHV dai
ng che teneva, non so se ci fosse un nesso, però...
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it
<togliere NOSPAM>

server solo nei gruppi *bin*
beh ... parlava di mailing list, che niente hanno a che fare con NG.
Che poi sia puro OT, spam e crosspost ... l'è un'altro discorso.
anzi, quasi quasi una segnalazioncina all'abuse ...
Jabba
--
 g_farinelli at yahoo punto com
______________________________
c:\> win2000patch001.exe
This Microsoft(c) patch fix all bugs present. All rigth reserved.
Insert Linux boot disk to continue ... loading kernel ...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vini pugliesi





Potreste darmi, per cortesia, delle informazioni 
sui migliori vini pugliesi ? E l'aglianico ? Scusate sono un profano clamoroso. 






Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Mappe regionali

Sto cercando in rete delle piantine regionali dove siano indicate le zone
delle varie DOC , ma come al solito non riesco a trovarle . Avete mica
qualche indirizzo utile ? Grazie Francone


Trovi il tutto su
www.lavinium.com
 sotto il menu' DOC. 
Marco
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it
 


www.lavinium.com
Ciao
Filippo
http://www.tigulliovino.it

 ha scritto nel messaggio
news:8cfU8.30385$vm5.1...@news2.tin.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: ...sulla conservazione

Ciao
Vorei avere un Vsotro parere sulle modalità di corservazione del vino,
anzi di un determinato vino.
Allora si tratta di un prosecco frizzante, che come buon parte dei
prosecco, non è stato filtrato e presenta quindi del deposito. il succo
della discussione tra me e il proprietario del vino in quiestione è
questo: lui lo ripone in cantina in orizzontale, e quando lo deve
servire, prende una botttiglia e la apre servendo poi un vino che
definire "velato" è ancora un complimento. (ovvimante raddrizzando la
bottiglia il deposito torna in sospensione)
Personalmente penso che o la bottiglia andrebbe prelevata dalla cantina
e matenuta in orizzontale, messa in un paniere, aperta e travasata in
una caraffa o decanter. Oppure, dato che è un vino che si berrà quasi
tutto entro un anno si potrebbero tenere le bottiglie in orizzontale, o
ultima soluzione conservarle in orizzontale ma tenerne sempre una
piccola scorta (4-6) a seconda di quanto se ne consuma in verticale in
modo che il deposito scenda sul fondo e renda il vino meno "torbido"
mentre si mesce.
Siete d'accordo con me o il prosecco va bevuto velato?
-- 
Ciao
Alberto
la mia e-mail é: 
ric...@libero.it

Io non sono un esperto ma non credo che si possa dire 'il prosecco va
bevuto velato'. Limitate conoscenze (da amatore) mi fanno dire che il
consumatore finale tiene le bottiglie coricate per mantenere il tappo
umido e solo :-)) se è di sughero. Ciò per evitare che il tappo stesso
si deteriori. Tralascio ovviamente i fattori ... estetici. Quindi se non
c'è il pericolo imminente di vedersi parecchie bottiglie rovinate per
colpa del tappo io le terrei in verticale. Come alternativa possibile
quella di
tenerle orizzontali e 'verticalizzarle' prima della consumazione.
L'opzione decanter mi vede perplesso per il fatto che il vino è
frizzante ma ...
Ciao
Danilo
PS preferivi una risposta privata ? OOOoops ! 
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 frizzante ma ...
Certo che a versarlo in caraffa qualcosa si perde, ma considera che non
č uno spumante, č leggermente frizzate, e imho č melgio comunque che
berlo con tutto il deposito in sospensione...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: DEVO BUTTARLO??

Ciao a tutti!
Vi racconto la mia ultima disavventura....
Sabato sono stato a Termeno (ma purtroppo non per il simposio...) e prima di
tornare a casa ho comprato un po'di vino e cioè:
- Gewurtztraminer "Nussbaumer" 2002 Cantina Tramin
- Schiava 2002 Cantina Tramin
- "Terminum" Gewurtztraminer vendemmia tardiva 2001 Cantina Tramin
- "Terminum" Moscato Rosa 2000 Cantina Tramin
- Merlot 2001 Hofstatter
- Cabernet Sauvignon 2001 Hofstatter
Purtroppo per cuase di forza maggiore il vino è rimasto nel baule della
macchina (oltretutto nera!) fino a domenica sera e togliendolo per metterlo
in cantina ho notato che le capsule di molte bottiglie risultano gonfie
verso l'alto per la spinta del tappo e alcune bottiglie risultano un po'
sporche di vino.....
Quando a causa della dilatazione esce un po' di vino, all'interno della
bottiglia entra aria?
Cosa devo fare con queste bottiglie?
Tenerle tranquillamente o berle il più presto possibile? (io avevo pensato
di non bere il GW2002 fino almeno al 2005, mi sembrava un vinicidio berlo
prima... ma ora non so!)
Grazie per i consigli... (non datemi del coglione perchè ci ho già pensato
io... non infierite!!)
Ciao.
Randall

 io... non infierite!!)
Bevile al più presto.
Se hai bisogno...
Ciao.Schigi.

 Grazie per i consigli... (non datemi del coglione perchč ci ho giŕ pensato


"sei sei di milano 
e vuoi buttare il vino 
ti posso aiutare a tazzarlo 
ciao
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Col d'Orcia

Ho comprato 4 bottiglie di questo nuovo vino prodotto da Col d'Orcia, Il
Rosso delgi Spezieri, secondo me non è male la qualità prezzo.
Qualcuno l'ha provato?
Cristiano - Milano

 Qualcuno l'ha provato?
Non è proprio nuovo.Me lo ricordo da almeno quattro anni.
Quando lo bevvi per la prima e per fortuna l'ultima volta.
Ciao.Schigi.

 ha scritto nel messaggio
news:KUFU9.26110$0v.7...@news1.tin.it...


 ha scritto nel messaggio
news:jaIU9.2181$ZE.5...@twister2.libero.it...

posso solo capirti............
Saluti  Lillo
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: corsi amatoriali

Salve a tutti,  sono un ragazzo che si sta avvicinando al vino, mi
piacerebbe seguire un corso di degustazione a livello amatoriale, ma per
ora ho trovato solo corsi troppo professionali, sapreste aiutarmi?
Grazie!
--
-----------------------------------------F@bio--
Lui che offrì la faccia al vento,
la gola al vino e mai un pensiero
non al denaro, non all'amore nè al cielo.
-------------La Collina-------------------------

 wrote in message
3880A0CD...@libero.it...


 > Grazie!
Puoi provare con i corsi ONAV (Org. naz. assagg. vino).
Sono piu' sbrigativi di quelli a.i.s. ma molto pratici e ben fatti.
Questo per sentito dire sul ng, io non ho infatti una diretta esperienza,
frequentando un corso a.i.s.
Ciao
Filippo
_______________________________________________________
Primary e-mail : 
fel...@ares.newnetworks.it
Secondary e-mail : 
serfi...@hotmail.com
Icq # 23896333
Sulla degustazione : 
http://www.geocities.com/BourbonStreet/Quarter/4134
Ho proposto : it.discussioni.ristoranti
                      it.discussioni.hotel
_______________________________________________________

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vino nuovo-vino novello

Augurando un buon anno a tutti, mi rivolgo ai più esperti per porre alcune
domande oggetto di discussione fra amici.
Esiste una distinzione fra il vino nuovo (per intenderci quello appena
fatto) e il vino "novello", quello, cioè, che viene pubblicizzato e venduto
a data fissa a fine autunno?
Se SI, quale è la differenza? Che attinenza ha il vino novello italiano,
delle varie case e tipi, con il Beaujolé nouveaux?
Ringrazio vivamente chi mi risponderà.
Ciao
Gigitel

 delle varie case e tipi, con il Beaujolé nouveaux?
...quello italiano ( ad es. il Mantigno ;-)...e' mooooooooooolto piu' buono.
Ciao e buone degustazioni.
Sal.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: enzimi malto diastatico.

Hola a tutti,
ho visto che e' un po' di tempo che non e' disponibile il malto distatico,
ho pensato <magari errando> che potrei cercare di imitarlo, ovvero
utilizzando del malto light  e aggiungendo gli enzimi necessari, qui pero'
il dubbio: che enzimi usare?
qualcuno di voi ha mai provato una cosa del genere oppure ha potenziato il
mato con gli enzimi corretti? se si mi sapete indicare quale enzimi usare?
grazie e saluti
belandi un po' perplesso.

 wrote in message
news:NQOyf.34266$av6....@tornado.fastwebnet.it...


ad ogni modo se qualcuno vuol contribuire....
OK.
Tu lo metti il prezzo sorgente?
:-P
G

 scrisse qualcosa che destò la mia attenzione:


bah per 23 litri di birra.... direi ca. 20. euro   :-)
Eppoi ce fanno paga' la pinta sette neuri, li mortacci de li
negozianti!
;)
G

 G
Ahh, ma allora stuzzichi!!!!!! :-)))
Non ti è bastato un 3d gigantesco come quello appena finito? :-))))
-- 
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 negozianti!
Però se metto in conto che l'ingrediente "acqua" la vado a raccogliere in 
una fonte di montagna con quasi tre ore complessive di viaggio!!!! 
:-(((((((((((((
Poi la birra  la bevo o la regalo ( poca), se dovessi venderla.......
Ciao/Romano 

una fonte di montagna con quasi tre ore complessive di viaggio!!!! 
Come la chiami, Birrissima? :)
G

Non ti è bastato un 3d gigantesco come quello appena finito? :-))))
Quello sul PS?
Ma io non ho capito perche' si vuole mettere un post scriptum
sull'etichetta, per i saluti? :-P
G

 G
Ma ti vengono naturali o ci pensi sopra? :-)))
Potrei metterci una parolina per Zelig Off !!!
Di solito in TV c'č di peggio!!!! :-))))
-- 
Ciao
enociccio
www.parenti.com

Di solito in TV c'è di peggio!!!! :-))))
Diventero' famoso e mi trombero' le veline invece che i fazzolettini
di carta.
G
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Is Arenas

Ho bevuto tempo fa una bottiglia di vernaccia di Oristano Is Arenas 1997 
di Sella & Mosca.
L'ho trovata spettacolare, noci e fichi secchi che si aprono 
progressivamente in imponenti note salmastre; ci si sente proprio il mare.
Guardando il sito di S&M mi pare però che non ci sia più (peraltro anche 
sulle guide è scomparso da un po'). Siccome mi pare di ricordare che in 
realtà il produttore fosse Contini, e che S&M si limitasse a 
imbottigliarlo, vi chiedo se ne sapete qualcosa di più. Può essere che 
adesso lo imbottigli direttamente Contini, e altro non sia che il suo 
Vernaccia (o il Riserva) ?
Thx,
A.

 ha scritto :

Ciao Aldo, non so dirti come siano al momento le vicende ma ti garantisco 
che quest'estate faceva bella mostra di sé sugli scaffali sardi - anche del 
mini-mercato e pur non ricordando a quale prezzo ricordo che era poco.
Ciao, Fil 


Grazie Filippo.
Sì, il prezzo me lo ricordo decisamente basso, intorno ai 10 euri 
diciamo. Ragione di più per intestardirsi nella ricerca.
GFarovvi sapere.
Bye,
A.

GFarovvi sapere.
Ho accompagnato adesso un'amica all'enoteca di Faravelli in C.so
Italia.
C'e'.
G

 G
Anno e prezzo ?

Anno e prezzo ?
mi pare 2001 e mi pare 11 Euri.
G

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: info corsi como - bareggio

ciao a tutti, sono un neofita dell'ng, e siccome sono interessato ad
iscrivermi ad un corso per sommelier di primo livello per approfondire
la conoscenza del vino, vorrei sapere se qualcuno può darmi dei pareri
sui 2 corsi in partenza, perchè ahimè non ho elementi di valutazione
per scegliere!
In particolare sto valutando il corso ias di como, diretto da
giancarlo botta, e quello fisar di bareggio, diretto da gabriele
galimberti.
Qualsiasi suggerimento e consiglio sarà ben accetto :)

news:697b2fcf-39a0-4c22-b4d3->e7468a...@j5g2000yqh.googlegroups.com...

ciao, io sto partecipando al terzo livello a como, e dopo i primi due 
livelli ti posso dire che:
-tutti sono disponibilissimi, chiedo anche chiarimenti per mail ai 
''docenti'' e mi rispondono quasi in tempo reale, botta compreso.
-i corsi sono ben fatti, pieni anche di curiosità e mai noiosi
-vini più che dignitosi in degustazione
questo in linea di massima (a quest'ora, sono cotto, non mi viene in mente 
nessun'altra informazione da poterti dare), per qualche domanda più 
specifica chiedi pure! 

ciao,
grazie della risposta!
ti chiedo altre due info ... sai fisicamente chi tiene i corsi? botta?
i docenti che tipo di preparazione hanno?
tks

 >news:697b2fcf-39a0-4c22-b4d3->e7468a077__BEGIN_MASK_n#9g02mG7!__...__END_MASK_i?a63jfAD$z...@j5g2000yqh.googlegroups.com...

aaa

 tks
niente!chiedi pure per altro..!
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Collaboratori area Vini

Lo Staff di 
milleideeweb.it
 Ricerca collaboratori per sviluppare l'Area
GASTRONOMIA - VINI (Vini ,Località ,Curiosità, Produzione ) sul sito
www.milleideeweb.it
 chi fosse interessato può prendere contatto con la
Sig.ra Imma Blasi e-mail : 
aelle...@libero.it
Cordiali saluti e scusate per l'intromissione forse non troppo in tema .
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it


E' una offerta di lavoro? Quanto pagate?
Siete sicuramente fuori tema!!!
ciao
bacca

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Richiesta prezzo.

Qualcuno saprebbe dirmi indicativamente a quanto si vende una bottiglia di
ASPRINO ( o ASPRINIO) DI AVERSA  ?
Grazie in anticipo a chi vorrà rispondere. 


in campania 8 - 9 euri in enoteca
altrove non so, una dozzina, ma nn credo (e spero) di più

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Richiesta da neofita

Gentili frequentatori del NG
Sapreste indicarmi qualche testo sul quale "studiare" dal principio l'arte del saper scegliere il vino giusto ?
Grazie per l'informazione.
Michele Reale
FORD....@mclink.it

 .... E tu saresti in gado di indicarmi un testo dove io possa trovare la
donna giusta per me, nel posto giusto, al momento giusto, disponibile come
si deve in quel momento, la cena che le devo preparare ed i vini che le
piacciono di più?
I libri, nel campo del vino, vanno presi con le molle... Possono comunicare
un'esperienza, che va comunque verificata di persona tramite i propri sensi
e la propria personale sensibilità. Mai farne una Bibbia.
Consiglio: iscriviti ad un corso, o raccogli amici che abbiano il tuo stesso
"pallino", e cerca un istruttore di guida comprensivo, disposto a perdonare
i primi strafalcioni. ;-)
Daniele
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Cosa ne pensate di www.ristobergamo.it

Ciao a tutti sono il webmaster del sito 
www.ristobergamo.it
 e mi
piacerebbe ricevere da voi un parere sul sito e maagri suggerimenti e
perchè no critiche costruttive...
Mi date una mano ad ... apparecchiare la tavola? 
Ciao Luca

 ha scritto nel messaggio 
news:1158699679.8...@k70g2000cwa.googlegroups.com...

Interessante, ma controllerei un po' la punteggiatura nei vari testi.
ciao
Luigi

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: 95 per due

Due bottiglie del 95 stappate di recente.
Montepulciano d'Abruzzo Caroso Cantina Citra.
Colore rosso rubino intenso e impenetrabile, senza svolte verso granato o
arancione. Profumi speziati, mandorla e frutta rossa. Gusto secco e
asciutto. Tannini rotondissimi. Non lunghissimo forse...ma proprio forse. Lo
bevo e penso che due anni fa all'enoteca di Ortona non lo pagai più di
7-8000 vecchie lirette.
Refosco Dri.
Colore un po' velato da torbidezza; profumi tappati evolventi verso il
volpino. Sapore abbastanza anonimo e tannini ancora aggressivi. Questo l'ho
pagato 11 euro un paio di settimane fa. Forse colpa della bottiglia, forse
del tappo......
Luk

7-8000 vecchie lirette.
Tieniti forte, almeno qui' a Milano, sempre il 95, si trova anche
all'esselunga, anche io l'ho molto apprezzato, concordo sulla
persistenza un po' latente ma e' sicuramente un ottimo acquisto, cosi'
come il montepulciano base Villa Torre (in offerta meno di 2 euro!!
prezzo pieno 2.47), questo se non ricordo male, in offerta, l'ultima
volta, l'ho pagato meno di 6 euro (prezzo pieno 6.99).
Ciao
G
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: VINO FRANCESE : Château Cheval Blanc Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé A 1974

Ciao a tutti
Sto cercando piu informazioni su un vino in particolare:
Château Cheval Blanc Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé A 1974
Sto cercando il suo valore attuale !! Magari qualcuno conosce un sito che mi
puo dare piu informazioni...
Ciao buona giornata a tutti
Roger Locatelli

 puo dare piu informazioni...
Scusa, ma lo devi bere o vendere o acquistare ?
Comincia tu a dare più informazioni.
;-)
ciao
nb

puo dare piu informazioni...
Vedi :   
http://www.agfvini.it/Semilio.html
Ciao,
Gloaz

 Comincia tu a dare più informazioni.
Hai ragione.... lo devo vendere !!!
Ma se arrivo sul NG e dico ho del vinaccio francese da vendere a quanto me
lo volete acquistare...
Alla fine ve lo devo anche regalare ;-)))
Cmq mi sono informato dalle mie parte (Lugano, Svizzera) e lo vendono a
circa 190 Euro dalle mie parte...
So benissimo che il 1974 non é una annata molto particolare ma magari puo
interessare un qualche collezioniste... che lo potra magari rivendere fra 2
anni .... ad uno che compie i 30 anni ma chi lo sa ...
E visto che io di vino non é che sono un grandissimo intenditore, mi sembra
anche un puo peccato di berlo!!!
Ma ditemi voi se siete interessati !!! Qualcuno di "vinaccio francese" ne
intende più di me ...
Ciao
Roger Locatelli

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Nomi bottiglie...

Salve a tutti!!!! Volevo sapere i nomi delle bottiglie delle diverse 
capienze, per esempio "1,5 Litri --> magnum" ecc......
Grazie in anticipo,
        Anubi-san 

 Grazie in anticipo,
Quarto                         20 cl o 18,5 cl  1/4 di bottiglia
Media  o Mezza          37,5 cl               1/2  bottiglia
Bottiglia                       75 cl                  1 bottiglia
Magnum                      1,5 lt                   2 bottiglie
Jéoroboam                   3 lt                     4  bottiglie
Réhoboam                   4,5 lt                   6  bottiglie
Mathusalem                  6 lt                     8  bottiglie
Salmanazar                   9 lt                    12 bottiglie
Balthazar                      12 lt                  16  bottiglie
Nabuchodonosor          15 lt                  20 bottiglie
Perlomeno riferito allo champagne!
Ciao Ziongiu

Grazie ad entrambi!!!
    Anubi-san

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Champagne...

Ma come si pronuncia "MOËT & CHANDON" ?


wrote:


 wrote in message
news:YOJ57.3313$8M2.1...@news.infostrada.it...


Dai Schigi che la T si pronuncia! Mo-E-t, con l'accento sulla E...
Mike


 wrote in message
news:9t3plts2ebucaqh3b...@4ax.com...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Fasi lunari e magnamagna...

 
...fai dunque parte della categoria di coloro che
sono fermi assertori dell'importanza delle fasi lunari
nell'imbottigliamento del vino, della salsa di pomodoro, 
nella semina, nel raccolto...?
-- 
Galuscio von Württemberg

Galuscio

Ma la luna č *cosě* meravigliosa, Gal!...
(faccina rapita), e realmente influente.
Folklore a parte, anche io "sento" le fasi lunari.
La ciclicitŕ č donna.
- Tell me what you feel in your room
  when the full moon is shinig in upon you
  and your lamp is dying out,
  and I will tell you how old you are,
  and I shall know if you are happy.
  (Amiel)
@li

 Galuscio von Württemberg
Abitando in campagno non posso far altro che constatare che i contadini che
abitano qui sono molto attenti alla fase lunare, ma non capendo un tubo di
agricoltura non posso dire la mia. Però penso che comunque la luna abbia le
sue influenze... una, per esempio, la marea. Poi la mia insonnia lunare.
Per il vino c'è moooolta gente qui che può pronunciarsi.....
Mario




 
Come potrei fidarmi di qualcuno che sanguina per
cinque giorni di fila senza morire?
(questa l'ho sentita l'altro giorno ed a qualcuna
dovevo ben scriverla)
-- 
Galuscio von Württemberg

 Galuscio von Württemberg
belin Galuscio , c'hai un bel nome :)
roberto

@licantropa!

 dovevo ben scriverla)
Salve, qualunque cosa sentiate dire, in qualunque momento del giorno o della
notte, a qualcuno dovete ben scriverla. E quel qualcuno sono io :)))
dolorimestru@li (sì, lo so che comincio a ripetermi)

 pregnant
"In many ancient cultures, women refused to sleep in the light of the full
Moon for fear of being "Mooned"- that is,made pregnant by the Moon itself."
@

 itself."
Meet the Maroon.
Oh, my Maroon
I hope to meet you soon
You make my day
and my afternoon
The perfect lover
- my honey moon
The perfect hero
Of this cartoon.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Stati uniti ed OIV

Che ne dite dell'uscita degli Stati Uniti dall'OIV ?
Pare che vogliano creare un polo assieme ad altri paesi produttori
d'oltreoceano per incrementare l'uso delle tecniche di vinificazione che in
Europa ufficialmente sono vietate.
WWWinemarco

 Europa ufficialmente sono vietate.
Cosě magari mettono gli anabolizzanti anche nel vino oltre che nella carne
: - (
Faranno il vino analcolico come la birra?
Gus.

Faranno il vino analcolico come la birra?
Perchč? Il winecooler cos'č ?

Gus.
Beh, in effetti dell cose simili.
Infatti si tratta di cose tipo il mettere i trucioli di quercia nel vino per
fargli prendere il gusto...
e da li all'agiunta di aromi dalle bottigliette il passo e breve.
Insomma il vino del business come la coca cola.
Saluti
Winemarco

Ma i grandi produttori Californiani, di cui si leggono mirabilie anche in
questo ng, sono d'accordo?. Non è anche nel loro interesse confrontarsi con
noi?
Per il resto mi auguro che certi prodotti di cui parli non vengano mai
importati in Europa come vino, al massimo come acqua colorata.
Gus.

...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: informazioni causa svuotamento cantina

Ciao a tutto il NG, volevo un paio informazioni, perchè un amico ha svuotato
una cantina e ha recuperato più di 100 bottiglie di vino...
..per esempio ieri sera abbiamo pasteggiato con un PRUNOTTO Barbaresco del
1976, una meraviglia!!!!
Ma dato che io non me ne intendo tanto di vini, volevo capire più o meno
quanto mi costerebbe comprare la suddetta bottiglia!!
Appena ho tempo vi posto la lista di tutti i vini trovati...cosi mi date dei
consigli !!
Grazie

 quanto mi costerebbe comprare la suddetta bottiglia!!
[...]
CIao,
se non ricorda male (e per quello che ne so) un Barbaresco di Prunotto,
mettiamo un '98, potrebbe costarti circa 22/ 25 euro a boccia. Credo che
li valga tutti, IMHO....
Bye. Guly
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 li valga tutti, IMHO....
[..]
del '98...e questo che è del '76 ???...

 del '98...e questo che è del '76 ???...
Perche', speri ancora di trovarno una?! LOL


 > del '98...e questo che č del '76 ???...


 ......sempre 22/25 euro ?? LOL
Dipende da tante cose: l' annata, le bottiglie prodotte, ecc.. Cmq non si
discostera' molto da quel prezzo, qualcosa in piu'...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Barolo mal conservato

Ho vinto con la pesca di beneficenza due bottiglie di Barolo "Kiola -
Batasiolo" del 1970. Purtroppo erano ancora nella scatola originale per
cui temo che siano state conservate in piedi, con il tappo
all'asciutto.
Le vorrei stappare a Natale. Saranno ancora decenti? Come mi conviene
metterle? In piedi o coricate?
M.


Preparati alla probabilita' che non siano bevibili. Lasciale come sono
rimaste, a questo punto non recuperi piu' nulla e puo' soltanto
peggiorare. A Natale, prepara un paio di bottiglie per sopperire alla
eventualita' (probabile a mio avviso...) che il Barolo sia fallato,
altrimenti potresti andare ad acqua...
bacca

 > metterle? In piedi o coricate
Lasciale come sono e preparati come ha detto Bacca al fatto che non
siano più buone,
ma io sono ottimista, non più di un paio di anni fa' ho stappato un
Barolo del 1955 di Bosca che ha fatto vetrina a più riprese ed in
diversi anni nel negozio dei miei suoceri ed ho bevuto un nettare, più
buono il giorno dopo che appena aperto con ancora un riflesso rubino da
fare invidia.
Ciao 
Obi Wan

 > Le vorrei stappare a Natale. Saranno ancora decenti? Come mi conviene

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Zona Roma il 6

Se qualcuno dovesse trovarsi a passare dalle parti di Roma il 6 dicembre, mi 
troverò a Fiano Romano di giorno a Eat Alia, mentre la sera ad un piccolo 
raduno di amici di vinix al Ten di Rignano Flaminio, dalle 22,30 in poi. 
Incontro chiaramente "open" anche per ihv (Tolux ?? Dai, fai un salto !). Se 
qualcuno vuol venire prenoti direttamente al Ten, il numero lo trovate qui: 
http://www.vinix.it/myDocDetail.php?ID=2152
Ciao, Fil. 

Filippo Ronco ha scritto:

Verrei volentierissimo ma........Puvtvoppo sono a Covtina a sciave dal 5 
al 9......
Scusa cavo, savà pev la pvossima volta...
;-))
SdC Tolux
SdC: Schiavo del Carving
-- 
Perché non 'trovo' mai bottiglie pregiate nella mia cantina?

 Scusa cavo, savā pev la pvossima volta...
Come di dice ?
Ma vadaviailcų ;-)
Fil.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vinitaly 2007

Quest'anno nel solito appuntamento del Vinitaly avevo intenzione di uscire 
un pò dalle righe (anche senza abbandonare del tutto i soliti Supertuscan, 
oltretutto sono della zona, Trentino/Alto Adige la mia passione ecc..) e 
avevo intenzione di fare una "capatina" sull'estero.
Ho visionato sul sito del Vinitaly le aziende presenti, purtroppo per mia 
ignoranza non conosco i produttori presenti.
Qualche consiglio dai superesperti del newsgroup??
Con preferenza per Francia (Alsazia compresa), Australia, Nuova Zelanda e 
Germania.
Avete qualcosa di interessante da consigliare???



Austria, what else.
Di solito hanno uno stand comune, con molte cose dozzinali..., ma un tempo
c'era Nikol... non credo riusciro mai a ricordare come si scrive, una delle
prime cantine al mondo a fare produzione da uve biologiche, con grandissimi
vini.
In ogni caso cerca la postazione di Tschida, se sei fortunato ci trovi un
bestiun che si chiama Norbert. E' l'importatore per l'Italia ed è di
Terlano. Fidati di lui, conosce il vino e lo ama.
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Fatascià

Cosa ne pensate del Fatascià Almanera 2001 ?
Io l'ho assaggiato e mi è sembrato veramente molto buono...


Se ti capita, prova anche l'Insolente ... Ottimo Caberlot !!!
Ciao,
Ale
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Riconoscimenti Vino

 
          Ciao a tutto il NG.
Ho una domanda per voi esperti, ho bevuto un Morellino di Scansano "Santa
Maria" 2003 Marchesi de Frescobaldi, che mi č piaciuto molto, c'č qualcuno
che sa dirmi se ha avuto dei riconoscimeti dalle Guide Nazionali?
Grazie
Lady B.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 che sa dirmi se ha avuto dei riconoscimeti dalle Guide Nazionali?
Sģ, ha ricevuto

 Maria" 2003 Marchesi de Frescobaldi, che mi è piaciuto molto, c'è qualcuno

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: esame sommelier 3

bisogna arrivare a 60/100 ,la prova di servizio vale 5/100 ,le domane
vero o falso (20) e quelle aperte(12)
quanto valgono ?
grazie , lo so che devo studiare      ciao
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 grazie , lo so che devo studiare      ciao
Esatto!!
Ciao. Guly 

grazie , mi sembra un po poco il punteggio dello scritto.


 Esatto!!
Ieri ho iniziato il III corso a Verona.
Le statistiche nazionali parlano di circa 60% di promossi.
Considerando l'alta (a mio avviso) percentuale di persone che frequenta ma 
non apre libro (chi lavora, chi è sposato, chi non studia, etc..) mi sembra 
abbastanza buona.
Ciao!
FelucaNera 

 
Ciao, mi permetto di intormettermi...
 
Hai per caso informazioni in merito a corsi di primo livello che si terranno a Verona e/o dintorni ?
 
Ti irngrazio
 
Diego

 terranno a Verona e/o dintorni ?
Contatta direttamente il delegato provinciale, Bruno Zilio 348/59.36.436
http://www.sommelier.it/sedi_regionali/veneto.asp
Ciao!
FelucaNera
____________________________________________
Essere Sommelier è un modo molto palloso per ubriacarsi
(Mastino VII)
____________________________________________

 
 
Grazie mille.
 
Ciao
Diego

Salve a tutti....diciamo k sn nuovo dell'ambiente...ho appena iniziato gli
studi universitari di enologia....ma il vino è sempre stato una mia
passione...
L'anno scorso mi sono recato a Modena e dintorni per acquistare del buon
Lambrusco da imbottigliare in seguito....ricordando i buoni gusti e odori
di
quello assaggiato al Vinitaly.....sono rimasto deluso...non aveva quel che
di dolce e profumo....(l'imbottigliatura è avvenuta il giorno stesso di
quando l'ho comprato e prima di berlo ho atteso 1-2 mesetti)...non ricordo
la cantina sociale....sapreste indicarmi dove posso andare quest'anno
sicuro
di tornarmene a casa soddisfatto??
Grasparossa ....
grazie
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Rivista - arretrati e parere

Buon giorno a tutti!
e' un po' che lurko in silenzio...
e trovo questo NG molto interessante!
Ho perso il numero di gennaio della rivista
"il mio vino"... mi sembra che non facciano servizio arretrati.
Qualcuno ha idea di come reperire il numero in questione?
Piccolo sondaggio:
gia' che ci siamo: che ne pensate della rivista in questione?
Saluti - Oiro
P.s. per le male lingue, e qui ce ne sono un po' ;-)
       non faccio parte della redazione del giornale. 

Ciň che ha detto
Vitor B. (
oiro...@yahoo.com
)
č cosě interessante, che devo dire la mia:

Io lo compero ed ogni volta dico che č l'ultima, ma poi ci ricasco. Mi da
fastidio il tono paternalistico, ma qualche notizia si trova.
Luk

Io lo prendo da tempo e mi piace "il giusto". Dopo l'ultimo numero di 
gennaio mi son detta che è ora di cambiare...
come tutte le riviste di quel genere seguono più un'idea di pubblicità che 
di analisi vera e propria. Forse va bene per cominciare ma dopo un po' di 
tempo diventa inutilmente ripetitivo senza apportare nulla di nuovo alla 
propria conoscenza.
Vediamo se ci ricasco
ciao A.M. 

 wrote:

Quoto in pieno.
E' ottimo per chi si avvicina per la prima volta al mondo del vino, ma
il livello è scarsino...


Hai mai provato anche BIBENDA
http://www.bibenda.it/
 -- a proposito da poco hanno attivato anche un forum
e PHORTOS, anche se purtroppo solo in abbonamento
http://www.porthos.it/
Ciao
Cinzia
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


L'ho vista in edicola, esageratamente patinata, esce poche volte,
e mi pare in odore di sponsorizzazioni come le altre,
c'era un servizio su Mondavi, che sembrava una brochure di un prodotto :)
Non mi ha fatto grande impressione, poi costa 9 euro.
IMHO è meglio investire in libri e internet :)
Raven

 ha scritto nel messaggio 
news:366ai2F...@individual.net...


La rivista é interessante, ma conoscete invece Spirito di vino, 
bimestrale di grande formato ? Mi sembra che il livello qualitativo sia 
nettamente superiore
Franz
Vitor B. ha scritto:


 ha scritto nel messaggio 
news:Is5Md.812818$35.31...@news4.tin.it...


 di edicole della zona e non lo tengono.
Io ieri sera ho girato otto edicole, una libreria e infine
un'ennesima edicola, prima di trovarlo. Sembra ben fatto, l'ho
appena sfogliato ma la prima impressione e' buona.
Direi che se "il mio vino" parla di bocce (in media) sui 10 euro
e "bere" arriva sui 30, qui si continua a salire allo stesso
ritmo.
Bello l'articolo di Dario Cecchini, e poi cita anche il Pistocchi
antropofilo :)
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose'
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vini maremma

Chi mi dice qualcosa sui vini della maremma grossetana? Scoperte, conferme,
delusioni. Avete assaggiato qualcosa che vi ha particolarmente colpito?
Faccio sta domanda perché volevo fare un giro di degustazioni dei suddetti.
Grazie delle eventuali dritte.
MGP

 wrote in message
YXuW6.3174$nG2....@news1.tin.it...


 wrote in message
news:YXuW6.3174$nG2....@news1.tin.it...


 luigi
saluti
ginetto

 ginetto
Personalmente apprezzo molto anche il Capatosta un Morellino con una piccola
parte di Alicante di Poggio Argentiera che č veramente eccezionale.
Ciao
enociccio

Qua l'esperto e' il Bertozzi ;-)
  Serve del morellino? Il mio l'ho finito, ma posso trovarne
dell'altro dello stesso livello qualitativo!
  Datemi solo il tempo di svuotare le... no, mi spiace, niente piu'
morellino. Mi son ricordato appena adesso che c'hanno fatto l'allaccio
alle fogne pubbliche. Ho finito la riserva...
  Saluti,
-- 
Gianfranco Bertozzi
gbe...@bigfoot.com

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: per Cinzia 12 BRUNELLI.Ti ho scritto ma il messaggio torna indietro

Egr Cinzia,
io ho messo un annuncio di vendita di 12 brunelli(di produttori diversi)
dell'annata del secolo 1997 ,se ti interessa vai a vedere. Se poi vuoi
contattarmi privatamente adesso ti scrivo il mio indirizzo.  Posso anche
cambiarti le quantita ed i produttori che piu ti piacciono. Quelli messi su
e-bay sono al top mondiale per punteggi ,ma ne ho anche altri con punteggi
altissimi. Se mi cerchi su e-bay il mio nome č: renato 6738. Ciao.
robe...@libero.it
Fammi sapere anche se non ti interessa ti posso dare qualche consiglio
Renato Tarallo


 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Quisiera suscribirme a una revista italiana y otra

Ciao,
Pedir disculpas por no saber escribir italiano correctamente, pero
puedo leerlo.
Presido un Club de vino en España y muchos de nuestros miembros son de
otra nacionalidad. Quisiera suscribirme a una revista de lengua
italiana y otra de lengua alemana. Si alguien me puede aconsejar
cuales son las mejores y darme forma de contacto (web, telefono,
email, etc).
Gracias mil.
Fernando
med...@hotmail.com

 email, etc).
Porthos (
www.porthos.it
) - per me la migliore
Il gambero rosso (
www.gamberorosso.it
) - vino & cibo, ma non granche' per il
vino
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Nambrot 1999

Non lo avevo mai assaggiato prima anche se è già più di un ano che lo avevo
in cantina.
Appena aperto l'ho trovato mooooolto chiuso, tannico , ma con un corpo
enorme.
Mano a mano che passava il tempo, si apriva sempre di più ed alla fine è
diventato un vino veramente molto buono. E' saltato fuori tutto il frutto
del Merlot in felice simbiosi con profumi evoluti, prugna, ciliege
sciroppate ed anche liquerizia (che a me piace moltissimo).
Devo dire che però ci ha messo molto tempo, quasi 3 ore e mezzo.
Penso che avrebbe potuto non sfigurare nella degustazione comparata di cui
si è parlato poco tempo fà sul NG.
Dopo questa esperienza mi dispiace moltissimo di non aver comperato il 2000,
che tra l'altro ha preso anche i famigerati 3 bicchieri, commercialmente
molto importanti.:-)))
Ciao
enociccio

 enociccio
saluti
ginetto

 cabernet, la cura mi sembra gli abbia giovato.
Se è rimasto come quello assaggiato al vinitaly parrebbe proprio di si.
Mi sono sempre dimenticato di chiedertelo, ne riesci a trovare qualche
bottiglia?
Saluti
Luca

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: info su corsi per sommelier a Roma

saluto a tutti.
Sono qui, spero sia il luogo adatto per porre la domanda, per chiedere un
consiglio.
Sono all ricerca di un corso di sommelier nella zona di Roma.
Avevo trovato quello dell'Ass. Nazionale che lo realizza all'Hotel Hilton a
Roma, mi sembrava molto ben strutturato ma anche piuttosto costoso per le
mie tasche (Euro 2.100)  :-)
Sarei interessato per il momento anche a qualcosa di "meno strutturato"
(leggi meno costoso e meno lungo) ma che possa darmi una buona infarinatura
generale sull'argomento.
Avete qualche indrizzo o sito da consigliarmi?
Grazie
Giordano

Credo che l'AIS di Roma raggruppi in un unico modulo tutti e tre i livelli
in cui è diviso il corso. Altrove i tre livelli sono separati (temporalmente
e per quanto riguarda il costo) per cui, se si vuole, è possibile seguire
solo il primo livello che è una ottima introduzione al mondo del vino.
Ti suggerisco di chiedere a qualche delegato AIS Lazio (su internet trovi i
nomi e numeri di telefono) che ti saprà sicuramente indicare il posto dove
si organizzano corsi di primo livello.
________________________________________
P. S.

 ha scritto nel messaggio
news:a40fle$1bcfpi$1...@ID-111252.news.dfncis.de...


Vi ringrazio, provo a seguire i vostri suggerimenti :-)
Giordano


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Premio al mejor crianza de Navarra de la cosecha de 1996

Castillo de Monjardín Merlot Crianza 1996
Premio al mejor crianza de Navarra de la cosecha de 1996
Organizado por el Club de Sommeliers de Navarra ha tenido lugar la cuarta
edición del Premio que anualmente concede dicho club a los mejores crianzas
elaborados por las bodegas navarras. En este año se han catado los
correspondientes a la cosecha de 1996.
Más información en 
http://vinos.navarra.com/noticias/not991112.htm
Saludos,
-----
Rufino Lasaosa
http://vinos.navarra.com
El web del vino de Navarra



 wrote:
ao... vabbe' che l' inglese e' internazionale e quindi qualche MG. in
un gruppo italiano ci puo stare..... ma questo no e.......
war
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: <<brunello '85

Ho in cantina una bottiglia di Brunello riserva 1985 Tenuta Il poggione.
Lo berrò a breve,solo una curiosità mi si pone:quanti Euri di vino
berrò? grazie Sandro

 
parecchi
Leo
-- 
- Leggi qua... "John Wayne è morto,
  la nazione è in lutto". Come fa a morire 
  John Wayne?
- Gli avranno sparato gli indiani
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: amarone

A proposito di Amarone (e per cortesia non ditemi la solita vendiuta alle
cantine sociali), vi segnalo che alla cantina Valpolicella di Negrar è
disponibile un Amarone fuori listino, non so come mai. Annata 1997,
assaggiato, apprezzato, acquistate 12 bottiglie. Che dire, provatelo, ne
hanno poco, ma non è della solita serie. Siccome per me non esiste vino
senza prezzo, costa 20 euro a bottiglia allo spaccio, per me li vale tutti.
Dovete chiedere però quella "riserva" del 97, in bottiglia borgognotta. Tra
parentesi, assaggio a parte, questa sera ne è finita in famiglia una
bottiglia, il giudizio sulla quale conferma la prima impressione.

disponibile un Amarone fuori listino, non so come mai. Annata 1997,
Se la cantina e' la stessa che fa l'Amarone Domini Veneti non posso
che crederti.
Ciao,
G

 cantine sociali), vi segnalo che alla cantina Valpolicella di Negrar
evreasti per  cortesia  il  telefono  e  l'indirizzo?
domenico

 ha scritto nel messaggio
news:3e92791...@news.edisontel.com...


 ha scritto nel messaggio
news:KYxka.18273$iy5.5...@twister2.libero.it...


> Ciao,
Danie', quota sotto che e' piu' leggibile ;)
Il Domini Veneti costa meno pero', in enoteca ora costa 18.50, fino a
poco tempo fa 17, quindi presumo che se in canina questa boccia
viaggia sui 20 sia una selezione speciale, adesso mi hai messo
curiosita', mannaggia! 
Vabbe'... Picard, preparati per il teletrasporto tra un mesetto! ;)
G

 >E' la stessa, e apparentemente č confodibile, se non per la forma della


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: TG2

Beh... durante un discorso su adulterazioni pericolose di alimenti, un
idiota ha detto che col vino si corre il rischio di assumere anche
glicerina.
Sapete se ci sia un indirizzo e-mail cui inoltrare proteste per un tipo di
informazione dissennato che non riesco più a tollerare ?
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it

informazione dissennato che non riesco più a tollerare ?
Sandro,
il giornalismo e' una grande professione. 
Letto ieri sul Guardian Weekly: il buco nell'ozono al polo sud ha
raggiunto ormai la superficie di 25 km quadrati, ovvero 3 volte la
superficie degli Stati Uniti. Ehm, mi pare che San Marino faccia 25 km
quadrati, ergo San Marino e piu' grande degli USA? Hanno semplicemente
dimenticato 6 zeri...
Letto sul giornale locale un mese fa: scoppio di un camion cisterna
con 13000 tonnellate di benzina a bordo....
;-)
Michael Tommasi
Six Fours les Plages

 Stefano Raggi R.S.M.
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: acquisto Prosecco

Dovendo passare nel trevigiano, vorrei approfittare dell'occasione per 
acquistatare in zona un centinaio di bottiglie di spumante prosecco extra 
dry. Naturalmente i produttori sono tantissimi, ma qualcuno è in grado di 
darmi qualche dritta su alcuni  produttori, magari semisconosciuti  che 
producono prosecco di buona qualità a prezzi onesti? Grazie per i consigli. 
Paolo 


perché extra dry?

paolo wrote:

Ma ti piace proprio il dolcino dell'extra dry? Io sotto al brut non scendo 
piu' perche' i dry sono davvero mielosi.
PS - l'ordine e' half-dry, dry, extra dry, brut, extra brut, se vuoi quello 
piu' secco punta all'extra brut.
-- 
  Vilco
And the Family Stone 

musica cambia. Grazie ancora per i suggerimenti, Paolo.
p.s. Naturalmente altre dritte sono le benvenute. 

 p.s. Naturalmente altre dritte sono le benvenute.
Fossa Marai, il base viaggia sui 7 euro e li vale


 Fossa Marai, il base viaggia sui 7 euro e li vale
Follador, Casa Coste Piane.
Agostinetto, ma non tutta la produzione.

 Agostinetto, ma non tutta la produzione.
Cosa non ti piace della sua produzione?
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com

 Cosa non ti piace della sua produzione?
mah, ce ne sono alcuni che sono un po' bananosi. Avevo assaggiato tutta 
la sua produzione al Taste di Firenze di 2 o 3 anni fa, purtroppo ho 
perso le note che avevo preso.

lcr ha spiegato il 18/06/2010 :

Io ho assaggiato le ultime produzioni, ma io, questo effetto "bananoso" 
non l'ho trovato, a parte forse il passito, ma IMHO, lì ci stà.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Richiesta di aiuto sull'umbria

Salve a tutti,
vengo e mi spiego, allora dal 13 al 17 giugno un mio caro amico Tedesco, che
é anche un buon intenditore di vino, si troverá  in Italia e per la
precisione  in Umbria.
Chiaramente ha chiesto a me dove poter andare, sia per quanto riguarda
pernottamento che per visite a cantine.
Ora il fatto é che io sono praticamente siciliano e che purtroppo non ho mai
visitato l'Umbria, percui saró contento se qualquno mi potrá aiutare.
Dimenticavo di dire che il mio amico parla solo tedesco.
Saluti
Marco

 ha scritto nel messaggio
news:a98jf4$ohf$2...@news.online.de...


 pernottamento che per visite a cantine.
Se gli piace l'agriturismo ti consiglio un'ottimo posto in una frazione di
Spello a pochi km da Assisi.
si chiama " Le 2 torri" ed è molto carino, arredato con gusto e in mezzo
alle vigne e ai campi di girasole, ci sono sia camere che appartamenti.
se cerchi in internet dovresti trovare qualcosa.
ciao, Fabio.

 wrote in message
news:a98jf4$ohf$2...@news.online.de...

Io ti consiglio "Le Casaline" a Campello sul Clitumno, a due passi dalla
statale Aurelia (se non ricordo male è l' Aurelia) molto vicino a
Spoleto, non molto distante da Spello, Montefalco, ecc.
Il posto è bellissimo, con un panorama molto bello, è una specie di
ristorante-agriturismo con camere, tutto in pietra, elegante, fanno
servizio di mezza pensione.
Io ci sono stato tre anni fa, ho mandato degli amici lo scorso anno e si
sono trovati molto bene, non so però se c' è qualcuno che parla tedesco.
Dovresti trovare il numero in internet, io lo scoprii per caso.
Per le cantine, un produttore che non ho mai visitato ma che fa del
Sagrantino buono, dal prezzo umano, è Antonelli S. Marco.
Ciao
Giamma
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

Confermo che Antonelli San Marco ha dei prodotti decenti.
In particolare, ho assaggiato il Rosso di Montefalco al Vinitaly (entry
level della loro produzione a 7 euro per bottiglia in cantina) e l'ho
trovato particolarmente buono rispetto ad altri 3 o 4 che ho assaggiato
nello stand del consorzio di montefalco (non c'era Caprai...).
Fanno vendita diretta e per corrispondenza...


Spoleto, non molto distante da Spello, Montefalco, ecc.
Tanto per precisione (per non far perdere l'amico tedesco....) la
strada è la Flaminia.
Se l'amico viene in motocicletta, è una strada bellissima, specie nel
tratto Spoleto-Terni
Fra i posti limitrofi, aggiungerei Norcia (e Castelluccio, patria
delle lenticchie).
Per la lingua non credo avra' molti problemi, la zona e' molto
turistica (Spoleto in modo particolare).
Ciao
HenryCow
===========================
you lock the door
and throw away the key
there's someone in my head
but it's not me
===========================

 Se l'amico viene in motocicletta, č una strada bellissima, specie nel

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Distillato dalle fecce

Mi chiedevo se dai 30lt, circa, di fecce che ho tirato via al I° travaso si
potesse distillare qualcosa di "bevibile"
BVZM

potesse distillare qualcosa di "bevibile"
si ci riesci, circa 4 l. di brendy da affinare in botticella,
conviene distillare ogni residuo di travaso e mettere insieme tutto il
distillato mese per mese e ridistillare il tutto alla fine per eliminare
bene testa e coda ed eliminare sgradevoli puzze
puoi aggiungere alla feccia vecchio vino che non ti piace
ciao mauri
saluti da 
www.ziopapes.it
------------
si ricicla tutto


Hai sentito l'odore delle fecce, vero?
Ti sembra che possa venirne fuori qualcosa di bevibile?
--
Saluti
Luca

Puņ sembrarti strano ma puo venir fuori una cosa bevibile (basta saper
distillare)

 ha scritto nel messaggio
news:E2WE7.8240$zl4.2...@news2.tin.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: [DEG] 2 vini VS 12 formaggi

Martedi' sera 'cena' a casa mia a base di formaggi lombardi tutti
artigianali, gran parte a latte crudo e stagionati in grotta. A
differenti livelli di stagionatura, 3 taleggi, 3 caprini, 2 bitti (?
esiste il plurale di bitto ?) e 4 tipo latteria (gli ultimi due di
mucca+pecora, deliziosi !). Il tutto corredato da mieli, marmellate e
mostarde fatte in casa. Come dolce mascarpone alla lodigiana (senza
uova...) con miele di castagno. Essendo tutti i presenti (a parte me)
dei cori de pollo, eravamo in quattro ma siamo riusciti a bere solo
due bottiglie di vino.
Visto che i giudizi a numero fanno schifo a tutti, metto quelli a
parole (che pero' per me sono la stessa cosa :-PP eppero' metto le
stelle che compaiono su 
hobbyvino.it
 poiche' quelle che compaiono
delle mie degustazioni IMHO sono esagerate)
Vino: Recioto
Produttore: Cantina Sociale della Valpolicella
Regione: Veneto
Uve: Corvina - Rondinella
Anno: 2000
Gradi: 14
Prezzo: 8.9 euro (esselunga)
Colore un bel rosso sangue, denso e impenetrabile. Buon profumo, di
marmellata di more piu' che altro ma abbastanza chiuso. Anche il
sapore e' dolce ma non troppo, buono ma potrebbe migliorare col tempo.
Finale un po' corto, ci si aspetterebbe di piu' vista la densita' del
vino. Buono soprattutto sui formaggi piu' giovani.
Voto: Buono (3.5)
Vino: Malbec
Produttore: Lagarde
Regione: Mendoza - Argentina
Uve: ?
Anno: 1997
Gradi: ?
Prezzo: 15 euro (enoteca)
All'apertura il vino sembrava morto e sepolto. Un bell'odore di topo
marcio mi ha assalito le narici. Ma non mi sono perso d'animo e
sprezzante del pericolo ho provato a scaraffare. Dopo due ore
incredibilmente il topo spariva e il vino assumeva un profumo stupendo
di viola e marmellata (ciliegia ? Fragola ?). In bocca caldo e
suadente, con un finale gradevole. Perfetto con i formaggi + potenti.
Voto: Molto buono (4)
JoE

Voto: Buono (3.5)
Questo l'ho bevuto piu' volte anche io e ho notato una certa scostanza
nelle bottiglie, comunque secondo me col panettone e' perfetto, non
costa una follia ed e' un vino dolce che "piace", come il Grecale.
Insomma e' da sfoderare quando si vuol fare una buona figura con chi
non ha grandissime pretese :)
G

 JoE
saluti
ginetto

Magari č un vino a base Malbec, non credi?
Ahem... vedi che serve a qualcosa (almeno a me...) scrivere le
degustazioni ? Dal basso della mia ignoranza mica lo sapevo che il
Malbec fosse un vitigno.
JoE