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Titolo: Quale Bourbon,Rye Whiskey,Scotch e Cognac per cocktails?

Ciao a tutti! mi rivolgo a chi è appassionato di cocktails: sto
comprando le bottiglie necessarie, gin, vodka, rhum vari, liquori
vari, tequile...Non miro di certo ai prodotti primi nella loro classe,
diciamo che piuttosto che spendere oltre 10 euro per un gin Tanqueray
mi sono accontentato del solito Gordon's...
Per i distillati in oggetto, invece, sono in partenza totalmente
ignorante. Chiedevo se qualcuno può consigliarmi qualche marca, magari
non troppo cara, da rimanere intorno ai 10 euro per bottiglia
insomma...ho visto che esistono pure scotch da 4 euro!!!
Tenete sempre a mente che lo scopo ultimo è la preparazione dei
cocktails!
Un saluto!

 cocktails!
Anche nei cocktail i risultati sono una diretta conseguenza degli 
ingredienti. Ingredienti mediocri, risultati mediocri, anche se comunque 
dipende da chi poi li beve, non č una novitą.

dipende da chi poi li beve, non è una novità.
farò uno sforzo...tu cosa consigli?

 se proprio hai paura di rispondere...
Molotov?

alex wrote:

Bourbon Wild Turkey, gin Tanquery, vodka Smirnoff, vermouth Noilly Prat. 
Per i rum ce ne sono diversi da usare nelle diverse preparazioni, dovrei 
chiedere al mio barman di fiducia; cognac e altri non saprei, di solito 
non bevo cocktail che li usino.

 insomma...ho visto che esistono pure scotch da 4 euro!!!
Mi sentirei di fare una netta distinzione tra i distillati in oggetto...
Da una parte metterei senza dubbio il whisky (e il whiskey) e il rum,
dall'altra le varie vodka, tequila, triple sec... trascurando il discorso
brandy e cognac, che imho meritano una trattazione a parte e, soprattutto,
sono basi di non molti cocktail.
I primi. i whisky, sono affare complesso. Se ci devi fare i cocktail
potresti orientarti verso un semplicissimo rye... tipo Canadian Club, che
può garantirti buoni risultati.
Il resto... bourbon, scotch e irish... sono un oceano di scelte possibili,
date dai gusti. A mio avviso si tratta di distillati da bere da soli e non
miscelati.
Una breve disamina... dei "buoni commerciali":
Bourbon: jack daniel's, wild turkey, ...
Scotch: Laphroaig, Oban, Lagavulin... ma qui altro che 10 Euro... per i
quali ti accatti al massimo un "Clan Campbell's" o un "Johnnie Walker"
Irish: Bushmill's, Jameson
Quanto ai Rum... in Italia c'è evidentemente più moda/cultura di questo
distillato; l'effetto è stata l'importazione di un sacco di etichette
diverse, che vanno dal bianco commerciale al rum agricolo più sofisticato.
Per i cocktail? Beh, una bottiglia di Bacardi bianco non può mancare: molti
internazionali a base di rum esigono l'uso del bianco.
Per gli invecchiati... puoi spaziare dai soliti Havana... fino a vere
perle... tipo il Bally. Ma altro che cocktail e altro che 10 Euro...
Vodka & Co., a mio avviso puoi andare abbastanza tranquillo sulle grandi
marche... Smirnoff, Absolut, Moskovskaya (o come si scrive)...
Tequila... Josè Cuervo...
E poi... la parola all'ng.
-- 
L.

Il Gin Tonic si fa col Bombay Sapphire. Gia' al secondo gin tonic col
Gordon's, sei provato (non ubriaco eh... provato, "sick"!). Se vuoi
fare una figata col gin, prova questo "cocktail" che mi e' capitato di
bere qualche giorno fa (non e' proprio all'utlima moda: e' un cocktail
inglese molto in voga gia' negli anni 20). Si chiama Pink Gin ed e'
semplicemente del buon gin (userei del Tanqueray) con qualche goccia di
Angostura (e' da qua che viene il "pink"). I soldati inglesi in India
riuscirono a trovare del distillato molto simile al gin, ma per
l'Angostura non c'era niente da fare. A quel punto, per colorare il
gin, decisero di usare le pastiglie di chinino. Per quanto se ne sa,
nessuno si ammalo' mai di malaria e il morale rimase alle stelle!
I cocktail cattivi sono pessimi, fidati. Se ne vuoi bere pochi, punta
sulla qualita' perche' il prezzo non e' piu' un problema. Se vuoi
invece ubriacarti senza dilapidarti (sacrosanto diritto), vai su altre
cose. 1) birra (non a' tutti piace) 2) vino (non e' un bestemmia eh!?;
con 6 euro a bottiglia trovi delle cose gia' bevibilissime)3) usa il
sitema degli shot: la gente li tira giu' tutti d'un fiato e non si
accorge del sapore (consiglio vodka ***gelata***, anche di bassa
qualita': sappi pero' che rischi almeno una congestione ogni decina di
persone). 4) tanta sangria (ben speziata) con rossi da 3 euro a boccia
(anche Tavernello?): il vino puo' essere di bassa qualita', ma non deve
avere sapori strani (tappo o peggio) perche' quelli ti rimangono nella
sangria.
Tuttavia, si puo' risparmiare sulla casa, l'educazione e la macchina,
ma un'ubriacatura fatta bene, con cose buone, non ha prezzo.
Spero di essere stato utile in qualche modo...
gallo


LOOOOOL
:-)))
Luk

Guarda che i consigli che gli ho dato sono assolutamente contrari alla
mia etica. Ho espresso quello che considero il "meno peggio". Vuoi
mettere della sangria con dei cocktail fatti male? Io non scelgo
nessuno dei due, cercavo soltatnto di salvargli la serata....