mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: ...col prosciutto? Grignolino.

Saputo che in questi giorni a S. Daniele in Friuli c'è la festa del
Prosciutto Crudo alcuni amici hanno deciso un atto di solidarietà con
la nota cittadina Friulana e all'insegna di:
* tutte le scuse sono buone per far festa... *
domani grande pranzo con un'intero prosciutto da aprire.
Fortuna che siamo in tanti!
I modi di consumarlo in ossequio alle osterie tipiche Friulane sarà
semplicemente servito in vassoi poi ognuno lo accompagni con quel che
crede: pane, melone, mozzarella e più selvaggiamente da solo.
Il dubbio è cosa berci assieme?
Se fossimo in Friuli certamente propenderei per prosecco o meglio
Cartizze serviti freschi. Gli Emiliani risponderebbero Lambrusco
credo.
Ma noi in Piemonte?
So che molti propenderebbero per barbera o dolcetti ma: 
"Io sono per il Grignolino"!!.
A mio avviso con i salumi è l'ideale.
Che dite sbaglio?
Comunque vi farò sapere.:-)
Salute!
Osvaldo

 ha scritto nel messaggio
news:6b7254ad.02082...@posting.google.com...


 Pierpaolo
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it

 Ciao, Sandro.
Concordo con Sandro, anche dalle parti di Caluso (Erbaluce) dovreste trovare
qualchecosa di interessante.
Ciao
enociccio
PS: Se si mangia Prosciutto, non salumi vari più o meno grassi,
personalmente preferisco un buon bianco che, con la sua acidità, pulisca la
bocca, ma non sovrasti la delicatezza e la dolcezza del Prosciutto. Dei
nostri vini a me piace molto abbinare un buon Pignoletto.

...

Atei!
Miscredenti!
Nullascenti!
Come potete porre in dubbio l'abbinamento col grignolino?
Perchè insistere tanto per dei bianchi col prosciutto?
Forse perchè nelle terre vostre non vi sono buoni rossi? ;-D ;o) 
Per la verità vi erano anche altri vini (Rossi!)ma niente che reggesse
così bene il confronto. (secondo me!)
Salute!
Osvaldo
www.gastarea.com
"Gastarea è la decima musa: essa presiede ai piaceri del gusto.
Potrebbe pretendere il dominio dell'Universo, poichè l'Universo non è
nulla senza la vita e tutto quello che vive si nutre."

 > Cartizze serviti freschi.
Ora, ho solo fatto notare che in Friuli non si parla di Cartizze e Prosecco.
In Furlandia si abbina col Tocai. Forse in Veneto, diciamo nel Trevisano.
;-)
Ciao
PP
"Sandro" <san...@NOSPAMmensa.it> ha scritto nel messaggio
news:6T6a9.100969$lu5.2...@twister1.libero.it...



Ok faccio ammenda, non ho suddiviso per bene "enologicamente" le tre venezie
:-)
ma era un passaggio per dire che con il prosciutto amo il grignolino.
Salute!
Osvaldo
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: MILANO - CERCO PARTNER X GESTIONE ENOTECA.

Milano centro:
Cerco partner interessato e preparato per gestione Enoteca con degustazione.
Max.

, Max


contattami ,cosě mi spieghi tutto      massimo
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

Ciao Max, eccome se mi interessa, sentiamoci pure via mail, scrivimi pure.
saluti, federico.
Max ha scritto nel messaggio ...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Investimento

Ho a disposizione 50 milioni da investire. Sono sufficienti per rilevare una
piccola azienda o partecipare in qualche modo ?
Grazie
maop...@iol.it

 ha scritto nel messaggio
news:6Kzg6.17288$GM6.7...@news.infostrada.it...

Magari!!
Camber

piccola azienda o partecipare in qualche modo ?
Rilevare no di certo. Partecipare dipende da cosa intendi. Se vuoi
essere socio finanziatore ... certamente possibile ...
Se vuoi partecipare attivamente dipende da cosa sai / vuoi fare ...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: software

qualcuno sa l'esistenza di un software-database magari in access dove
inserire tutte le caratterisitche (produttore, tipo di vino, doc,
caratteristiche, voto) di una bottiglia??

 
ciao, 
io mi sono sviluppato personalmente su database access un programmino che utilizzo per
il mio ristorante.. 
se vuoi scrivimi in privato e se ti va te lo invio .. 
ciao
arturo
 


WINEBOOK
http://www.winwbook.de

 ha scritto nel messaggio
news:eu3nc.162123$hc5.6...@news3.tin.it...


 
Cioč?

Io ho trovato questo che e' gratuito per quasi tutte le funzioni.
Non l'ho pero' provato.
Prova a vedere. Se lo trovi interessante...dimmelo.
Pierfrancesco.
http://www.caloisoft.com/shareware/cantina.html


Se mastichi un pochino di Excel credo che non ci sia nulla di meglio. Un bel
tabellone con una funzione di Autofilter e un paio di belle pivot tables,
oltre al fatto che non imprigioni i dati dentro uno standard che non potrai
piu' esportare... se ci vuoi provare ti mando il mio file...
ciao
bacca
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 bacca
mi interesserebbe a me se me lo puoi mandare . Ciao Francone


Non ci sono molto dentro, ma, un poco, excel lo conosco.
Non mi farebbe schifo darci una occhiata.
Togli "SPAcciMe" dal mio indirizzo.
Grazie e ciao
enociccio
www.parenti.com

 piu' esportare... se ci vuoi provare ti mando il mio file...
se puoi si grazie..
ciao

 piu' esportare... se ci vuoi provare ti mando il mio file...
Mi faresti un piacere...
ciao e grazie
-- 
'-_-' jacopo...
-----
icq # 108 324 266
-----
..remove "DESPAMMED" from my e-mail address to reply me

...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: elenco ordinato dei nomi " lista top 20 "


    Un po' pochetti per votarne 20, o anche 10.
    Non era meglio 4 a testa e avere un cachet più ampio di vini?
--
PierEno

Chard. Grafin de la Tour, Villa Russiz
Barolo Crů La Serra, Gianni Voerzio
Ma 2 nomi sono davvero pochi...

 ha scritto nel messaggio
news:qpJL9.25075$Ou4.7...@twister2.libero.it...

Bellissimo....., nenache un doppione, sono tutti diversi (o sbaglio?)

 wrote in message
news:gr3M9.1810$Q%4.4...@news1.tin.it...

    Vero, però personalmente ho evitato di citare alcuni vini che avevano la
certissima probabilità di essere citati da altri. Si parlava di nominations,
quindi ho preferito allargare il gruppo piuttosto che ripetere taluni
candidati.
    Comunque, sì: bellissima, in sè, l'ampiezza (differenziazione) dei
candidati. Ho il sospetto però che, se rifacciamo le nominations con 4 vini
a testa, il Bresesti-style fa scuola e incetta di titoli. Parere mio, eh.
--
PierEno

sono arrivato leggermente lungo ma aggiungerei anche le mie 
Rubicante
-Langhe Rosso Bricco Rovella 2000 di PARUSSO
-Olivar 2001 CESCONI

 a testa, il Bresesti-style fa scuola e incetta di titoli. Parere mio, eh.
Forse l'essermi alzato alle 5 e l'avere avuto a che fare con muratori tutto
il giorno mi ha un ulteriormente compromesso le facoltà mentali, ma non mi è
chiaro quale sia il mio style...
Saluti
Luca

 chiaro quale sia il mio style...
    Oh, nulla di offensivo, eh: anzi.
    Direi che sei un discreto (eufemismo) conoscitore/estimatore delle
Langhe, con particolare riferimento al caleidoscopico mondo del Nebbiolo.
Non solo delle Langhe, certo, ma, per esse, risalti ("me par").
    E non posso che concordare: sia ben chiaro.
--
PierEno

 il giorno mi ha un ulteriormente compromesso le facoltà mentali,
cut.
Forse,........ l'esserti presentarto alla *mensa dei muratori*, in pausa
pranzo ,
con l'elmetto giallo a mò di tazza!!!! :-)))))))))))))))
Feste Romano

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Messaggio per le Aziende Vinicole

Scusate l'intromissione....
C'è qualche azienda Vinicola che cerca uno spazio favoloso per il
prossimo Vinitaly ?
Noi cediamo uno stupendo spazio al Padiglione 16, causa doppia
assegnazione.
Rispondete in privato se interessati.
Grazie
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Miani: qualche info

In un post di qualche tempo fa, si parlava di merlot, mi era stato
consigliato quello di Miani, dicendo che era anche superiore al Masseto.
Solo che non riesco a trovare molte info su questa casa vinicola..qualcuno
avrebbe un link da passarmi o qualche dritta?
Se non erro non c'è neanche sul 2000 vini dell'AIS...
Grazie anticipatamente!
Max

 Se non erro non c'č neanche sul 2000 vini dell'AIS...
Allora, l'azienda agricola Miani , sita a Buttrio(Udine) nei Colli
Orientali, č la creatura di Enzo Pontoni, che č davvero una figura singolare
nel panorama italiano...infatti, in un mondo di soloni e vignaiuoli snob, č
essenzialmente un "contadino"...
Per lui fare vino č essenzialmente vivere la sua vigna: visitare la sua
cantina č difficile, xchč č difficile trovarlo: cura personalmente tutta la
vigna, e in casa non c'č mai...esce presto la mattina e rincasa tardi...per
qs č difficile trovarlo a festival o manifestazioni varie: ha di meglio da
fare:-)...
Xň non crediate sia una persona rozza, anzi...
Ha imboccato una strada precisa, quello di una resa x pianta assolutamente
ridicola:  un grappolo x pianta, (e x davvero, non come quei produttori che
lo millantano x infinocchiare guide e consumatori...) e irrigazione
limitatissima...insomma una vera "tortura" x la pianta...
Tutto qs lo paga sui numeri: penso che non sia facile reperire le sue
bottiglie in giro x l'italia...
Detto qs, ritengo i suoi rossi i migliori d'italia, x quanto qs frase abbia
un senso...ad es. il merlot...l'ho confrontato con diversi prodotti di nome:
Redigaffi, Messorio, Massetto, L'apparita... ed ha una marcia in +:
indubbiamente č un vino"muscoloso", come i suoi colleghi toscani, perň ha un
quid in +: l' EQUILIBRIO...obbiettivo che č pochi enologi nostrani sembrano
avere in testa...
Cristo, il Merlot Miani era concentrato piů degli altri, ma non stufava, non
stordiva la lingua, non grattava in gola...
Citazione a parte x il suo refosco, il CALVARI: incredibile, ma il numero di
bottiglie annue č ridicolo...max due barriques all'anno...
Quanto ai bianchi, il mio giudizio non č cosě positivo: li trovo eccessivi,
e troppo legnosi, almeno da giovani...ad es. il suo tocai lo trovo davvero
troppo poco tipico...
Guarda, se il costo non ti secca, circa  100 x il Merlot, provalo...non
penso che te ne pentirai...

 penso che te ne pentirai...
Ti ringrazio molto per le info...temo che il difficile sia proprio trovare i
suoi prodotti...speriamo bene!:-)
Max

 ha scritto nel messaggio
news:bfip6g$euvq0$1...@ID-160809.news.uni-berlin.de...

A Bologna ho visto il merlot al caffe' bazar per meno di 100 euro, forse 70
o qualcosa del genere.
Il Tocai l'ho acquistato per 37 euro all'ipercoop di ferrara e non e'
piaciuto neanche a me.
ciao
miogo
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Produzione vini senza solfiti

salve a tutti, vorrei segnalarvi una piccola azienda produttrice di vini biologici senza l'aggiunta di solfiti. Ottimi e salubri come 100 anni fa...
http://www.cantinenaturali.it
-- 
Questo articolo e` stato inviato dal sito web 
http://www.nonsolonews.it

salve a tutti, vorrei segnalarvi una piccola azienda produttrice di vini biologici senza l'aggiunta di solfiti. Ottimi e salubri come 100 anni fa...
Caro 
parol...@tiscali.it
,
quello che hai appena fatto corrisponde a SPAM, 
parol...@tiscali.it
,
in quanto trattasi di comunicazione commerciale non richiesta.
parol...@tiscali.it
 noi non siamo cosě cattivi da impedirla, qui, ma
almeno vogliamo che chi propone qualcosa lo faccia come accessorio
alla sua partecipazione al gruppo di discussione.
Quindi, 
parol...@tiscali.it
, non avertene a male, cospargiti il capo
con un po' di bisolfito.
Ciao 
parol...@tiscali.it
alla prossima
G

 Caro 
parol...@tiscali.it
,
Per tornare ad argomenti adatti al gruppo: non mi dite che 100 anni fa (ma 
anche molto prima) non era in uso lo zolfo almeno per la sanificazione delle 
botti perché non ci credo.
--
Xelloss

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: cantine aperte

Sono riuscito ad avere il programma dalla cantina " Val di Maggio " di A.
Caprai.
La manifestazione ci sarà il 30 maggio dalle 10 alle 18.
Per chi non ha mai partecipato aggiungo che è una manifestazione molto
interessante che consente , a chi non è operatore del settore, di essere
ricevuto dalle varie cantine che aderiscono alla manifestazione , degustando
gratuitamente i loro prodotti.
Non andate a chiedere il vino tre bicchieri della guida 99, ma il gusto è
anche il mettere alla prova le proprie capacità e intuito prevedendo e
magari acquistando quelli che si pensano potranno essere i tre bicchieri
della guida 2000.
Io andrò in Umbria. Buon divertimento a tutti.
Giancarlo Fiammelli

Grazie dei consigli.
Ci sono persone (es. chi scrive) che solo da alcuni anni, lentamente, si sta
appassionando al vino.
Questi consigli e le informazioni su manifestazioni importanti come "Cantine
aperte" sono per noi di notevole interesse.
Saluti
    Vikt

Per cantine aperte vorrei farmi un giretto in toscana, zona Montalcino
o Siena, non so, qualcuno sa suggerirmi qualche bella cantina da
visitare?
Ciao e grazie
Domenico Lattanzi
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: AIS FISAR Sloow Food....quante e quali sono...

...le associazioni che si occupano di enogastronomia?
E quali le loro caratteristiche?
Se dovessi fare un'esempio:
AIS è orientata allìeleganza del servizio.....
FISAR è orientata verso la conoscenza e gli abbinamenti.....
Slow Food si preoccupa più della "natura" del vino....
Questo cmq mi sembra aver capito dal manifesto di ogni associazione...e da
chi l'ha frequentate.
:-)

 AIS č orientata allěeleganza del servizio.....
piu' restrittivo non c'era? ;)
    Vilco


---
Outgoing mail is certified Virus Free.
Checked by AVG anti-virus system (
http://www.grisoft.com
).
Version: 6.0.543 / Virus Database: 337 - Release Date: 21/11/03

 tovaglie, spazzare, finire i fondi di bottiglia......
Allora avevo ragione!
:-)
Non intendevo cmq solo al servizio, indicavo una particolarità, anche se tra
le materie che ho visto in programma è quella che se ne preoccupa di più
rispetto ad altre.
Secondo me avete una forte impronta elegante.

 Secondo me avete una forte impronta elegante.
Dillo a Gabini, un sommelier come pochi, che
insegna degustazione ai corsi AIS.
L'eleganza e' certamente un pregio, ovunque e non
solo all'AIS, ma dire che quello e' l'orientamento
dell'AIS mi sembra riduttivo a dir poco.
    Vilco
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Insomma nessuno sa dirmi se devo scaraffare o no sto Bordeaux?

Cacchio, non temerete mica di essere flammati, eh?
Io di certo non flammo nessuno, ma che in 24h nessuno abbia detto
se scaraffare o no, se decantare o no, mi sembra strano...
    Vilco
-- 
Think Pink , Drink Rose'

se scaraffare o no, se decantare o no, mi sembra strano...
Chateau Bonnet 98
non lo conosco bene, e' un Entre deux Mers, presumo rosso
(confermerai). Secondo HJ, annata buona, vino pronto da bere.
Decantare, non credo che ci sara fondo. Scaraffare, secondo me e'
sempre meglio, magari un'ora. Io poi ho l'abitudine di non finire
subito la bottiglia e di continuare ad assaggiare 2-4 ore dopo
l'apertura, per vedere come (se) evolve.
Facci sapere, ora tocca a te!
Mike


Mmmm, bella cretinata ho scritto. Volevo dire, e' un vino della zona
dell'Entre Deux Mers (molto bella tra l'altro, con tanti paesini a
fortezza quadrata detti "bastides"). La AOC e' solo per i bianchi...ma
la casa fa anche rossi, credo AOC Bordeaux.
Mike

 la casa fa anche rossi, credo AOC Bordeaux.
In effetti e' un rosso, l'Entree Deux mers e' il bianco.
La denominazione, invece che AOC, e' ABC: Appelation Bordeaux
Controlee.
Grazie mille per la dritta sulla scaraffatura!
    Vilco

     Vilco
Fai quello che ti pare. Tanto è un vino del cazzo.

 Fai quello che ti pare. Tanto è un vino del cazzo.
Grazxie, un'opinione che cominciavo a farmi anch'io, se non altro
per il prezzo troppo basso.
Mi consiglieresti qualche altro Bordeaux, non troppo difficile da
trovare, di qualita' superiore?
    Vilco


Noooo, mi hai frainteso, scusa. La bottiglia può essere anche buona, per
carità.
In realtà avevo risposto che fosse un vino del cazzo perché -contrariamente
a tutti i bevitori di questo mondo- odio i vini francesi e la Francia in
generale. Qualora si parlasse di vini francesi, ogni mio intervento è
meramente ascrivibile all'odio. Punto.

 meramente ascrivibile all'odio. Punto.
Giornataccia, eh?
;O)
Comunque 10 eurini mi sembrano un po' pochini, anche se io lo
trovo un gran vino.
Ma di francese ho bevuto ben poco, finora...
    Vilco

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: lafite 1995 a 189 euro: buon prezzo?

salve, come in oggetto ho visto in vendita ad un interspar (posso anche
immaginare le critiche plausibili quando si parla di un supermercato)
uno chateau lafite del 1995 a 189 euro, volevo solo sapere secondo voi
come e' il prezzo.
grazie
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 come e' il prezzo.
C'č di meglio

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Raduno nel Pisano: ....

Aggiornato il sito con foto, risultati e commenti
http://www.costapra.com/ihv

 
http://www.costapra.com/ihv
saluti
ginetto

scusa padre , ma io non vedo nulla.
Chiedo scusa a tutti. In via di messa a punto ... Avevo messo solo il
Pisano e non il resto :-)
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Cantine aperte 30/05 Franciacorta

Ciao,
Domenica ci sono le Cantine Aperte e ho deciso di farmi un giretto in
Franciacorta.
Quali cantine mi consigliate tra quelle che partecipano all'iniziativa?
http://www.movimentoturismovino.it/regione.php?regio=04
Non solo per la qualità del vino, ma anche per la qualità "didattica" della
gita..
La Guido Berlucchi è già in elenco.
Ciao e grazie!
FelucaNera

 Franciacorta.
Cantina Guido Berlucchi: vedere in un'unica cantina a perdita d'occhio
milioni di bottiglie che giacciono sulle fecce è una FIGATA!!!!
Non ruotano più bottiglia per bottiglia a mano. Dati i volumi (4.5Milioni di
bottiglie/anno) le mettono in cassoni e fanno rototraslare l'intero cassone
con martinetti idraulici.
Nota dolente: hanno voluto 10Euri per entrare. Altrove era gratis.
Curiosità: nello stesso borgo c'è la Guido Berlucci (più famosa e con vini
migliori) e la Flli Berlucchi. Siccome la Flli era più vicina al posteggio,
andavano tutti lì (secondo me sbagliandosi) e alla Guido c'era pochissima
gente!!
In riferimento a una discussione di qualche tempo fa, ho chiesto qual è
l'intervallo di tempo ottimale per il consumo del loro vino una volta messo
in commercio: 8-16 mesi.
Assaggi: Brut, millesimato, rosè.
DA VEDERE!!
Ciao
FelucaNera

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: informazioni a.i.s.

salve a tutti sono seriamente intenzionato a seguire il 1 livello a.i.s.
confidando nel fatto che si potessero seguire i vari livelli del corso in
momenti diversi (pagando anche in momenti diversi!!!!) ,invece  sul siti
dell'ais romano (bibenda) viene proposto solamente  un corso unico
,articolato sempre su tre livelli, del costo di 2200 euro.
sapete dirmi qualcosa in merito ....grazie mille


Ciao parker06 (?)
in Lombardia e Veneto (cioe' nei casi che conosco) si possono frequentare i
3 livelli in tempi e luoghi differenti e sostenere i relativi esami dove
vuoi (previa comunicazione per fare viaggiare il tuo "dossier"). Pero' puo'
essere che a Roma sono organizzati in modo diverso.
I 2200 euro dei 3 livelli insieme di Roma mi sembrano un po' tanti... i 3
corsi cumulati in Lombardia stanno largamente al di sotto dei 1500 euro...
ma li' il prezzo dipende anche da cosa bevi nel corso...
Ciao
Marco
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 ha scritto nel messaggio
news:b0h77o$ku9$1...@lacerta.tiscalinet.it...


 ma li' il prezzo dipende anche da cosa bevi nel corso...
La stessa cosa avviene in Emilia Romagna.
STEFANO
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Produttori del Barbaresco Ris. 95

Ho trovato in enoteca la serie completa delle riserve dei produttori del
Barbaresco anno 95.
Costano circa 20 Euro.
Ne vale la pena? Se sì, quale prendere (Montestefano, Rabajà, ecc.)?
Sono già pronti da bere?
Grazie
Maurizio

 ha scritto nel messaggio
news:a1m367$3mq$1...@serv1.iunet.it...

Dei prodotti che ho provato io sono quelli che hanno il miglior rapporto
Qualità/prezzo.
Io preferisco l'Ovello, ma anche il Rabajà ed il Montestefano sono molto
buoni.
Per avvicinarti ai Barbaresco senza rovinarti sono un'ottima partenza.
Ciao
enociccio

Preferisci i 96, più o meno allo stesso prezzo, sono meno pronti e più
tannici ma hanno tutta un'altra stoffa. Pora, Rabajà e Montestefano sono
i miei preferiti, ma tutti sono eccellenti e grande Q/P.
Ciao
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Quesito Pignoletto e lambrusco

Ciao al Ng,
devo regalare delle bottiglie di Pignoletto e Lambrusco....domanda il 
pignoletto è da preferire fermo o frizzante? Il Labrusco amabile frizzante o 
secco frizzante?
Confido in Voi.
Ciao e grazie

 Il Labrusco amabile frizzante o secco frizzante?
Dipende dai gusti, ma l'amabile di solito e' robaccia. tra i vari lambruschi 
di un certo livello, non ne ricordo neanche uno amabile. I miei consigli, 
tutti reggiani: Pjcol Ross (La Piccola, Montecchio Emilia), Migliolungo 
(Istituto Zanelli & Cantina Sociale di Arceto, Arceto), Ottocento Nero 
(Cantina di Albinea - Canali, Cantine Riunite di RE, Canali), Tenuta di 
Roncolo (Venturini Baldini, Quattro Castella), Concerto (Ermete Medici, 
Calerno).
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose' 

metti  :-))

Sottoscrivo Tenuta La Piccola anche il Nero di cio'. Poi Salamino di Santa 
croce
delle Lame produttore Verrini e Munari.
Ciao Massimo


 Dipende dai gusti, ma l'amabile di solito e' robaccia. 
Ma proprio lambrusco devi?
Un buon Barbera, Gutturnio, Sangiovese, non sarebbe più 
rappresentativo? In termini qualitativi, intendo! :-)
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com

 rappresentativo? In termini qualitativi, intendo! :-)
L'hai vista la macchina di brutti ceffi con gli occhiali scuri davanti alla 
ferramenta?
Ecco, comincia a scappare ;)


 Ecco, comincia a scappare ;)
ROFTL!!!
-- 
Enociccio
www.parenti.com
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Il sito ...

... cresce.
Si prega di segnalare gli errori. Ho già visto che le schede riportano
"cucina" invece di "Regione vini".
Invito a mandare la prorpia scheda. In particolare lo dico a Luca,
Gianfranco,Faustina, Sandro. Altrimenti come faccio a postare i
risultati degli assaggi se non posso dire chi sono i criminali ehmmm
.. gli assaggiatori in questione ?
Aspetto suggerimenti  e collaborazione.
Grazie a quanti si sono già fatti avanti ...
marco
Manutengolo di        
Http://welcome.to/ihc
e di                  
Http://welcome.to/ihv
Tenuta di Costaprà - M. Zabot -Clavesana (CN) _____
  _____|_____|_____|_____|_____|_____|_____|_____|
 ___|____|_____|_____|_____|_____|_____|_____|____
_____|____  
http://welcome.to/costapra
  ___|__
 
http://members.xoom.com/fuet/

"cucina" invece di "Regione vini".
Corretto !



Ho provveduto ad inviare la scheda, adesso però mi devi postare i risultati
degli assaggi perchè nei giorni prossimi vado in Valtellina e devo metterla
giù durissima con i giudici del "Ciapel d'or" che mi hanno eliminato il 97
per scarsa tipicità :-)!
Saluti
Luca

per scarsa tipicità :-)!
In via eccezionale potrei mettere i risultati non "finiti" in quanto
credo tu e Mauro dobbiate fornirmi ulteriori dati.
Faccio il possibile. 


 .. gli assaggiatori in questione ?
Obbedisco! e provvedo subito.
Ciao, Sandro.
--
sandro...@mensa.it
<togliere .NOSPAM>
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Bricco dell'Uccellone '00

Qualcuno del Ng ha avuto modo di assaggiare il vino in oggetto? Che
impressione ne ha avuta? Mi era capitato di assaggiare diverse annate
precedenti di questo vino, alcune mi erano sembrate buone, altre meno
(soprattutto in relazione al prezzo), ma comunque il vino era abbastanza
riconoscibile. Questa bottiglia mi è sembrata completamente diversa dal
ricordo che avevo di questo vino: se non ci fosse scritto in etichetta mai e
poi mai avrei pensato si trattasse di una barbera. Non che fosse cattivo,
sia ben chiaro, semplicemente sembrava tutt'altra cosa. Mi piacerebbe sapere
la vostra opinione, anche per capire se sono io che non capisco un tubo o se
qualcun altro ha avuto la mia impressione.
Ciao,
luca



Mi e' stata regalata una bottiglia di Braida 1999.
Una di queste sere lo provo e ti so dire...
Mike

 impressione ne ha avuta? Mi era capitato di assaggiare diverse annate
...
...
Proprio a Merano ho bevuto alcuni vini di Bologna e il Bricco del'
Uccellone era tra quelli; sfortunatamente nn ricordo se era la '00 o la
'01, ma su una cosa siamo convenuti insiema a Picard: nn e' (pardon,
sembra) una Barbera!
Non conosco il loro modo di lavorare, ma sicuramente al naso e ancor + in
bocca (per la persistenza eccessiva), credo che possa ricordare molti vini
rossi da invecchiamento, ma nn di certo una Barbera.
Guly
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 sembra) una Barbera!
Mi sa che ti confondi con un altro, non mi sembra di essere passato dallo
stand di Braida a Merano...  ;-)
In ogni caso, ho assaggiato due-tre volte Bricco dell'Uccellone e Bricco
della Bigotta, ma non mi entusiasmano granche', e la sensazione e' che da
quando e' morto Bologna siano in calo qualitativo...
Ciao,
  L.


 quando e' morto Bologna siano in calo qualitativo...
Non ho bevuto niente del vecchio Giuseppe, quindi nn ti so dire...
Guly


 Non ho bevuto niente del vecchio Giuseppe, quindi nn ti so dire...
Il mitico Braida si chiamava Giacomo, mi sembra sia morto 3-4 anni fa,
comunque la sensazione del calo qualitativo e' piu' che altro riferita a
commenti che ho sentito, anche i miei assaggi sono piu'recenti.
Ciao,
  L.


 commenti che ho sentito, anche i miei assaggi sono piu'recenti.
Si, vero, Giuseppe era il suo vecchio, soprannominato Braida, ecco da dove
deriva il nome dell' azienda.. :)) 
Scusa l' excursus.
Guly


 ha scritto nel messaggio
news:bpkqqd$iq4$1...@news.newsland.it...


 sembra) una Barbera!
Bene, ciò mi conforta. Lo so che è difficile rispondere, essendo passato un
po' di tempo,  ma non ricordi per caso a quale vino lo avresti associato?
Ciao,
Luca


 po' di tempo,  ma non ricordi per caso a quale vino lo avresti associato?
Il vino a cui mi e' sembrato piu' vicino per bouquet, durezza e corpo puo'
essere un Nebbiolo o un Langhe Rosso, IMHO.


 sembra) una Barbera!
il bricco dell'uccellone 01 sara' in commercio il prossimo anno se non erro
quindi credo che fosse un 00

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Info Azienda Casali

Ciao a tutti,
come regalo natalizio da un fornitore ho ricevuto 4 bottiglie di vino 
dell'azienda Casali (Scandiano-RE). Alcuni colleghi (non degli espertoni) 
dicono che è una cantina valida. Qualcuno la conosce?
Tanto per scrivere, c'è un Sauvignon, un Cabernet Sauvignon (IGT Emilia) un 
Grasparossa e uno Spumante (Villa Jano, penso anche se non è indicato sia 
uno Charmat).

 ha scritto nel messaggio 
news:ZyHwd.31666$Zk.5...@twister2.libero.it...


 ha scritto nel messaggio
news:ZyHwd.31666$Zk.5...@twister2.libero.it...

E' una cantina valida anche se poco pubblicizzata rispetto ad altre in zona.
Il Cabernet Casino dei Greppi è validissimo.
Il Sauvignon la Dogaia è molto profumato, un discreto vino in rapporto
qualità/prezzo.
Da provare anche il Bosco del Fracasso, un lambrusco che non sembra un
lambrusco tanto è fine, appena mosso.
Non ho mai bevuto lo spumante.
Ciao!
Lorenzo

Ci sono stato in visita la settimana scorsa, si è una discreta cantina, il
titolare è uno spasso :-)
Potevano anche regalarti una bottiglia di Ca Besina  però, il loro spumante
metodo classico!
Come rossi preferisco alcune cose di Rinaldini per rimanere in zona ma devo
ammettere che di Casali non ho provato tutto.
Ciao
Mauro

 Mauro
Moro del Moro? L'Amarone emiliano! ottimo vero?
Ciao
Lorenzo

 metodo classico!
Si vede che volevano risparmiare.
Comunque quando li assaggerò farò un resoconto


 ma  a reggio  si trova  di meglio
Quoto.
A proposito, hai sentito il "Lieto evento", malvasia passito di
Rinaldini? Io sono rimasto un po' sorpreso, sembra quasi un profumo,
etereo a mille, burro cacao e vaniglia a badilate, e soprattutto rose,
rose a non finire. Sia a me che ai miei due colleghi ha ricordato la
"glappa di lose" dei cinesi :)
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

 Moro del Moro? L'Amarone emiliano! ottimo vero?
Straquoto. Trafficando in cantina, stavo rimirando poco fa la mia
verticale completa, dal 1998 al 2000.
Natale le dara' un paio di mazzate, ma del resto le bocce si comprano
per berle :)
E aggiungo: vigna del Picchio 2000, e' riuscito meglio dell'annata
precedente.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: espeti datemi un giudizio

Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon
grazie a tutti


So che ha una nomination come miglior vino straniero per
gli oscar del vino (AIS) 2001.
Ciao
Filippo
http://www.tigulliovino.it
in...@tigulliovino.it

 Filippo
Ehhhhhhh, non sarà la potenza dell'importatore ????
;-)))
Non sono un grande esperto, però ne ho assaggiate qualche settimana fa un paio
di annate (96 e 97) a Magill, nella sede storica della Penfolds e poi in una
enoteca a Perth.
Il 96 mi è piaciuto, è meglio del 97 (annata non eccelsa), ma non è il miglior
prodotto che ho provato di questa azienda. Il Bin 707 è di un livello nettamente
superiore. Il 96 di quest'ultimo è stata la miglior annata di questo "BIN" degli
ultimi 30 anni. Nota dolente il prezzo...
Alla fine mi sono portato a casa un paio di bottiglie di BIN 389 (Cabernet
Shiraz) del 1996, a mio parere il migliore dei rossi che ho assaggiato di questo
produttore e altri vini interessanti di altri produttori, perché non esiste solo
Penfolds, c'è anche di meglio...
ciao!
nb

 grazie a tutti
Come domanda non è che sia fatta nel migliore dei modi...
Per cui la risposta non può essere che tale:
E' abbastanza buono ma c'è di meglio. IMHO
;-)
ciao
nb

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Tua Rita

Non sò se possa interessare a qualcuno, ma Martedì 06/03/01 alle ore 20.30
presenteremo alcuni vini dell'azienda in oggetto alla presenza dell'enologo
della ditta. Il costo della serata sarà di £.20.000 compreso un assaggio di
polenta con cinghiale.
I vini:
Giusto di Notri Uv.Bordolese
Perlato del Bosco Sangiovese
Laudano bianco Val di Cornia
Ciao

 wrote in message
sBbo6.60576$Y93.1...@news.infostrada.it...


 ciao
si tratta dell'enoteca parenti
ho inserito l'appuntamento anche qui :
http://www.tigulliovino.it/iniziative/iniziative_emilia.htm
Ciao
Filippo

 ha scritto nel messaggio
news:uzro6.68846$Y93.1...@news.infostrada.it...

Grazie Filippo, in effetti questo periodo di superlavoro mi ha un pò fuso.
L'indirizzo esatto è:
Enoteca Parenti
Via dei Mille, 8
40024 Castel San Pietro Terme  (BO)
Tel. 051-948464 dalle 09.30 alle 13.30 e dalle 17.00 alle 21.00
La degustazione inizierà alle ore 20.30 circa.
Ciao
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Bianchi trentini: consiglio

Ciao a tutti, sono un giovane appassionato. In estate il vino rosso, che di
solito preferisco, mi attira meno, cosě come i miei abituali commensali
(amici/amiche). Cosě spesso propongo un bianco, ad accompagnare piatti
semplici, freschi, estivi. Ultimamente sto scoprendo i vini trentini.
Qualcuno saprebbe consigliarmi qualche etichetta (economica, perň: sono uno
studente!) per far compagnia a pesce, o piatti estivi?
Grazie a tutti
K.


Cantina di Termeno (Tramin).
A mio avviso tra le migliori come rapporto
qualità prezzo su (quasi) tutta la gamma.
Ciao
Filippo
http://www.tigulliovino.it
in...@tigulliovino.it


Filippo, c'è una certa differenza tra Trentino e Alto Adige ;-)
Per quanti riguarda i Trentini io mi sentirei di consigliari i bianchi dei
fratelli Cesconi e di Castel Noarna.
Ciao.Schigi.


Peccato solo che non sia in trentino ;-).
Approposito di termeno, si va o no alla serata di nobu? (anche se temo
sia già tutto prenotato)
Saluti
Luca

 Ciao.Schigi.
--
Ciao, Sandro.
san...@mensa.it

 Luca
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it

 ha scritto nel messaggio
news:_42%6.382$F85....@news.infostrada.it...

A piacciono molto quelli dell'Az.Agr. Clessidra in Val di Cembra, lo
Chardonnay in particolare, ma ha anche un ottimo rapporto qualità prezzo il
Riesling ed il Muller Thurgau.
Ciao
enociccio

 wrote in message
_42%6.382$F85....@news.infostrada.it...

Rispondo in contemporanea a te e a Luca.
So bene la differenza che corre tra Trentino e Alto Adige,
soprattutto geograficamente parlando.
Semplicemente, vista l'impostazione della domanda,
credevo che "koebleu" si riferisse ai vini trentini in senso ampio...
Io per esempio, pur sapendo di non essere assolutamente preciso,
quando vado racconto agli amici delle mie vacanze sulla neve
parlo di Trentino (in generale), senza specificare Alto Adige.
La stessa regione ha una denominazione doppia ma univoca :
trentino-alto adige.
Comunuqe sia, ho risposto un po' di corsa ed ispirato piu'
dalla bontà del vino che dalla precisione geografica ;-)
Ciao
Filippo

 Io ti consiglierei:
- Chardonay Opera di Grigoletti;
- Nosiola di Pojer e Sandri;
- Sauvignon di Spagnolli;
- Chardonay Praistel di Longariva
Ciao Mauri


Se è libera da copyright questa la uso. :-))
--
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://www.costapra.com


Sarebbe un onore!
Ciao.Schigi.

 Qualcuno saprebbe consigliarmi qualche etichetta (economica, però: sono


Ringrazio tutti, proverň alcune delle vostre proposte, e vi farň sapere.
K.


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Meursault - Désirée 1999 - Domaine des Comtes Lafon

Ieri ho ricevuto un gradito regalo da un appassionato ed estimatore di vini
bianchi francesi, considerati da lui imbattibili! Non trova sicuramente
terreno fertile nei miei confronti.... Nazionalista del vino rosso o bianco
che sia...
Chi conosce questo vino ? E' veramente imbattibile?
Grazie...
Ale

 terreno fertile nei miei confronti...
Non ho mai avuto il piacere, ma terroir e produttore sono tra i piu'
prestigiosi della Borgogna (Meursault e' un comune della Cote de Beaune).
Temo che il tuo amico abbia ragione, dubito che troverai in Italia
qualcosa a quei livelli.
Dovrebbe essere gia' bevibile, ma se hai la pazienza di aspettare qualche
anno lo potrai bere in tutta la sua grandezza.
Ciao,
   L.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 anno lo potrai bere in tutta la sua grandezza.
    E aggiungerei che se poi invece di qualche anno aspetti che abbia l'etā
di un bimbo, allora ti divertirai ancor pių ;-))
ciao
claudio

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Wildbacher

Purtroppo mi perderò questa verticale!
 5 annate di Wildbacher dell¹azienda Col Sandago di Pieve di Soligo (TV).
Il Wildbacher, vitigno di origini antiche, proviene dalle campagne di
Deutsch Landsberg, in Austria, e più nello specifico dal distretto di
Wildbach, che tradotto letteralmente significa "torrentello selvaggio", non
imbrigliato, quasi una profezia per questa vite inquieta e tenace, relegata
per molto tempo ad un ruolo minore. Importato nel trevigiano circa due
secoli fa, il vitigno ha trovato la sua culla ideale nel Col Sandago grazie
alle condizioni favorevoli del clima più mite che ne hanno mitigato il
carattere selvatico. Il Wildbacher è un vino raro (in Italia viene prodotto
esclusivamente nel trevigiano), di grande qualità, ottenuto con rese in uva
molto basse
Qualcuno ha avuto un incontro ravvicinato con questo vino?
Grazie Romano
P.S. Mike ( sò che leggi tutto), i 2500 vitgni mi interessavano veramente!
spam: togliere le "mutande" per rispondere in privato !

 Qualcuno ha avuto un incontro ravvicinato con questo vino?
Si, la prima volta è stata incredibile, sono rimasto ustionato
su tutta la parte sinistra del volto...
Ciao
Fil

 Fil
Ciao Romano


lo produce anche l'azienda dei Conti Collalto

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vinho de portugal

sera que nesta lista se ira falr do optimo vinho feito em portugal????????

...
sera que nesta lista se ira falr do optimo vinho feito em portugal????????
In italiano sicuramente!!!!
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Enoteca a BArcellona

Salve a tutti,
dato che la prossima settimana mi recherò a Barcellona in vacanza mi
potreste consigliare qualche enoteca ben fornita e conveniente (nb: sono
anche automunito) insieme a qualche vino spagnolo che merita di essere
acquistato.
Già che ci siete qualche nome di ristorante che merita è ben accetto!
Ola.
Alberto



Vilaviniteca (
www.vilaviniteca.es
)
Lavinia (
www.lavinia.es
)
Mike

 ha scritto nel messaggio
news:p4ef9v4k0pt7q2lbe...@4ax.com...


 wrote:

Ho appena finito una bottiglia di tempranillo Raimat 1999 pagata 8
euro all'aeroporto di Madrid che non era niente male per il prezzo che
ha. Non sono per nulla esperto ma e' la seconda bottiglia di quel
produttore (Raimat) che mi ha favorevolmente impressionato.
Ciao
Bacca

Mi e' venuto in mente il produttore:
Gran Feudo
"andrea66" <a.fe...@NOemmeffenetSPAM.it> ha scritto nel messaggio
news:3rQla.2730$LB6....@news1.tin.it...


 wrote:

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Acquistare vino sfuso zona Alba (Cn)

Buona sera,
con riferimento all'oggetto avete dei nominativi di cantine sociali che 
vendono il vino anche sfuso?
Grazie.
Franco. 

RD ha scritto:

http://tinyurl.com/ysafln
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 ha scritto nel messaggio 
news:465ded6f$0$4787$4faf...@reader4.news.tin.it...


 Ciao,
 intendo vino da tavola  sfuso .
Ciao, Franco.


 Ciao, Franco.
Credo che
Cantina Sociale Nebbiolo
Via Torino 17, Tel. 0173 - 65040
12040 Vezza d'Alba (CN)
sia più che adeguata alle tue esigenze.
Da ciò che so lavorano un prodotto genuino.
Io ho preso Dolcetto e Barbera e mi sono trovato bene come rapporto q-p.
ciao
F_R

 ha scritto nel messaggio 
news:465f9e13$0$36445$4faf...@reader5.news.tin.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: ocratossina

Non essendo un esperto ma un attento consumatore mi domando? L'ocratossina č
un problema serio per i vini o come sempre č un modo per criminalizzare
questo prodotto?
Quali sono le zone d'Italia piů a rischio se ci sono?


Was ist das, ocratossina? Uno sciroppo per la bronchite? Una nuova
forma di governo? 
Mike

 ha scritto nel messaggio
news:kf4b3vohvhkjct7kj...@4ax.com...


 wrote in message
CauZ9.55185$YG2.1...@twister1.libero.it...


 ha scritto nel messaggio
news:MUQZ9.59781$ZE.16...@twister2.libero.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: il succo d'uva mi ha bloccato l'auto!

Bloccato in auto da questo incidente, ne sentivo il profumo nell'aria, il 
carico era pronto per andare  su rotaia verso...........?
Si preparano le!
http://www.corriereromagna.it/?mail=354575
Ciao Romano

Mi e' parso che romanob abbia scritto:

Dice solo "verso la via Emilia" ma non dice dove doveva andare, o 
mi sono perso qualcosa?
Comunque da Rimini si prende la via Emilia per andare, tramite 
Bologna, verso:
tutto il centro e sud italia, emilia, lombardia, piemonte e val 
d'aosta, e tutta l'europa occidentale. Ipotesi?
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

Ciň che ha detto
Vilco (a...@b.invalid)
č cosě interessante, che devo dire la mia:

IMHO in molte zone del nord quest'anno ci saranno seri problemi di
maturazione e conseguentemente di grado alcolico. Vedremo quante deroghe per
l'arricchimento saranno concesse, ma la butto lě: Veneto ed OP .
Luk

 Think Pink , Drink Rose'
Ciao romano 

 Luk
Ciao Romano 

 ha scritto nel messaggio

Si, sono un tipo sintetico :))
Luk

 Luk
Ciao/romano 

 Pronto per la prossima campagna?
Dolenti note :-(
Grosse spese in vista :-((
Budget limitatissimo :-(((
Spero di non ridurmi a sperare che non nevichi !!!
Luk

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Composti azotati in fermentazione

Qualcuno conosce la funzione che composti azotati svolgono nella
fermentazione ?. Quali sarebbero gli effetti di eventuale deficienza od
eccesso e quali sarebbero le eventuali correzioni da apportare ?.
Grazie.
--
Giorgio Sobrero


Saluti
Marco (w)
P.S.
Ma lei no é che per caso é quel Sig. Sobrero che circa un anno fa lavorava (se
lavora ancora non lo so) per una cantina Piemontese che inizia con la S.?
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Auguri

Salve
Assaggiato ieri sera un ottimo ma misterioso vino di Valtellina, si
chiama Valgella "Cartaria" 1996, poi c'e semplicemente scritto
Bresesti - Teglio. 
Pare poi che questo vino sia rarissimo, ancor piu' del mitico DRC. ;-)
Stasera il programma (a casa con amici):
- sfogliate salate
con champagne rosato di Alain Brugnon
- foie gras fresco intero con un bicchiere di Banyuls
- salmone affumicato 
con Condrieu 1998 Les Chaillets di Yves Cuilleron
- torta di triglie e finocchio marinato al limone verde
- sorbetto al formaggio fresco con grappa di Provenza
- filetto d'agnello al miele di Provenza con ratatouille 
con Bandol 1985 Domaine de Terrebrune
- formaggi di Provenza
- torta di mandorle, creme brulee e cioccolato 
con vino di Banyuls
Buona digestione, e mille auguri per il 2001
Michael Tommasi

Michael
Tommasi
Auguri di una buona annata a tutti gli amanti del buon bere
Brevemente vi racconto l'ultima mia bevuta veramente eccezionale:
Origine
di J.Selosse degorgiato il 04\04\99 (con l'aria che tira in questo n.g. è
meglio essere precisi)
Il tappo dopo l'apertura lentamente è ritornato
alle dimensioni originali.Questo champagne è frutto dell'assemblaggio di 3
annate diverse ;tutti vini vinificati lungamente sulle fecce alla
borgognone con relativo batonnage in botti piccole .Inutile affermare la
meticolosità di questo artigiano del vino anche in vigna con selezioni
severissime nei suoi pochi ettari a Grand Cru.
Comunque una suadenza
incredibile un vino grasso denso ricco lunghissimo con uno spettro
olvattivo veramente enorme dal frutto maturo alla vaniglia al burro alla
noce ai frutti tropicali e via via sempre estraendone di nuovi.
è
veramente un prodotto particolare ma eccezionale da bersi nelle grandi
occasioni.
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

 Michael Tommasi
Buona digestione anche a te e a tutti gli amici del NG.
Antonio
http://www.pantarei.com
sapori della tradizione italiana
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: ancora buono

Salve
premetto che sono completamente ignorante in materia.
 Ho trovato in un armadioo due bottiglie di spumante Berlucchi
Cellarius Brut vendemmia del 2005.
Apparentemente in ottime condizioni.
Volevo sapere: è ancora buono ?
Grazie Olindo

 Grazie Olindo
se conservato bene e' ancora ottimo.



Non voglio contraddirti GioCo perche' in effetti se conservato bene
dovrebbe essere ancora buono. Ma volevo solo portare testimonianza di
un paio di brutte sorprese che mi sono accadute con due prodotti
Berlucchi: il normale cuvee e il rose'. Ben piu' giovani delle
menzionate, avevano appena 2 anni, erano completamene ossidate.
Non voglia essere il caso. 
Wino 

 wrote:

Non voglio contraddirti GioCo perche' in effetti se conservato bene
dovrebbe essere ancora buono. Ma volevo solo portare testimonianza di
un paio di brutte sorprese che mi sono accadute con due prodotti
Berlucchi: il normale cuvee e il rose'. Ben piu' giovani delle
menzionate, avevano appena 2 anni, erano completamene ossidate.
Non voglia essere il caso. 
Wino 
A volte l'uomo inciampa nella verita', ma nella maggior parte dei casi si rialzera' e continuera' per la sua strada.(Churchill)

 Non voglia essere il caso.
logicamente si parte dal presupposto che il prodotto sia buono 
dall'uscita della cantina :)

GioCo used his keyboard to write :

Ecco non volevo dirlo io ma...
Ehm.
:)
G

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: proseguiamo a farci del male... sigh !!

http://qn.quotidiano.net/2008/04/11/79705-
sequestrate_16mila_bottiglie_vino.shtml


Non si apre 

Non si apre 
Saranno stelvin.
G

 Non si apre
http://tinyurl.com/5l6ksg
se si dovessero aprire tutte...
-- 
Mai attribuire alla malizia ciò che si spiega adeguatamente con 
l'incompetenza.

 
grazie... ho sempre qualche problema a postare i siti con l'intestazione 
lunga..

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: [UVB] Tenuta Albrizzi - Due Palme 2001

Durante una serata a base di formaggi "casalinghi", abbiamo bevuto questo
sorprendente vino della Puglia.
Una vera sorpresa, un bel vino potente, intenso al naso, con frutti rossi
e cuoio. Bello pieno anche in bocca, leggermente "marmellatoso" ma non
fastidioso, forte, con una persistenza abbastanza breve.
Insomma, un vino da 88-90 punti, che visto il costo di 9€ lo proietta in
una fascia di eccellente rapporto q/p!!
Max
--
Bomb's Guide
Guida ai vini dal buon rapporto q/p
http://www.geocities.com/megaMAX_1970
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
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ab...@newsland.it

 una fascia di eccellente rapporto q/p!!
Lo conosco abbasatnza bene e anche io lo trovo ottimo (considera che in
Puglia lo trovi nei supermercati a quasi la meta del prezzo che dici).
Tra l'altro è un uvaggio particolare se non sbaglio Primitivo o Negramaro
e cabernet Sauvignon
Lorenzo


 Lorenzo
Avavamo assaggiato la campionatura l'anno scorso e
ci aveva già allora stupito.
Il Tenuta Albrizzi per la verità, se non ricordo male, era
quello che ci era piaciuto meno ma ottimo l'ettamiano
e il selvarossa.
Dovremmo ridegustarli - l acampionatura è arrivata da
qualche giorno - entro la fine di novembre, vi farò sapere.
Ciao
Fil
--
http://www.tigulliovino.it
http://www.vinix.it
 

 qualche giorno - entro la fine di novembre, vi farņ sapere.
Il Selvarossa mi era piaciuto meno (annate 1999 e 2000) soprattutto
rispetto al prezzo.
Tuttavia ho anche assaggiato un 95 che invece era molto bono


 Lorenzo
Infatti era una la riserva di Selvarossa, ecco perchè era buono


 Lorenzo
Si Lorenzo, confermo che anche quello assaggiato da noi
era il Selvarossa Riserva 1998. Molto buono, a parte il prezzo.


e cabernet Sauvignon
Ullala', addirittura la meta'? Considera che l'ha comprato un mio
amico a Brindisi, a quel prezzo...
Siccome ho conoscenti in Puglia, in quali supermercati si puo'
trovare? E in che zone?
Max
PS: si, l'uvaggio era cab. sauv. e primitivo
--
Bomb's Guide
Guida ai vini dal buon rapporto qualita'/prezzo
http://www.geocities.com/megamax_1970/

 
Io l'ho trovato l'altr'anno al supermercato di Torre Colimena (in realtà 
è un piccolo negozietto, gestito da due vecchietti) sul litorale a Sud 
di Manduria.
Lorenzo Pia
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: terreni per bianchi o per rossi ???

ciao a tutti
sono una neofita , ma molto curiosa !
quali sono gli indicatori per impiantare in un terreno un vitigno a bacca 
bianca oppure a bacca rossa?
grazie a tutti
enjoy
Lapazza 

 bianca oppure a bacca rossa?
Nessuno. Non si possono impiantare vigneti. Almeno per ora.  :-)
E' materia piuttosto complessa in cui pesa più la legislazione vigente
relativa ai diritti di impianto/reimpianto che argomenti tecnici.
Credo che a livello comunitario si stia parlando di abolizione delle
limitazioni, e sta per scatenarsi un bella bagarre. Per cui fra un po'
avrai modo di documentarti anche sui quotidiani, se stati attenta.
Ciao
F.

:

Apropo'. Hanno sdoganato la grappa fatta in casa? Era prevista per il
2010. L'han fatto?
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?
Mi sono spiegata male....acc....
intendevo se ho un terreno da quali valori posso capire che tipi di vitigno 
posso coltivare (esempio: calcarei indicati per i rossi , argillosi per i 
bianchi....)
grazie
bacini 


Non saprei.

:

Mi autorispondo: no, al senato stanno ancora facendosi le pippe tra
commissioni e commissioncine (dal 2009!!! 


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Accessori per il vino

Vi invito a visitare questo interessante sito web italiano che vende
moltissimi accessori per il vino. Dalle cantinette ai portabottiglie,
fino ai cavatappi ed agli espositori. Ha anche il celebre "Le Nez du
Vin"
www.ugenio.it
Fatemi sapere cosa ne pensate ... anche a proposito della
realizzazione del sito.

 wrote in message
50f44ebc.03092...@posting.google.com...

E' scomodo: senza una preview degli oggetti è difficile sceglierli. Sono
andato su "cavatappi" per curiosità: l'elenco non mi dice molto, devi
cliccarli uno alla volta. Scomodo, appunto.

Mhhhh..., ho comprato diverso tempo fa qualcosina approfittando di una
promozione in corso che dava le spese di spedizioni gratuite, ho scelto come
metodo di pagamento il contrassegno. sapete come è andata a finire???
ho pagato le spese di spedizione, inutile dire che non ho cercato di
protestare in quanto avevo acquistato roba per una somma di 15/20 euro , ma
sono rimasta scottata e un po' delusa...
con questo non voglio sminuire il sito che è molto ricco di roba ma un
consiglio cercate di migliorare, se promettete qualcosa dovete mantenere
ciao
cinzia
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it