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Titolo: Vino da dessert "speciale"

Ciao,
vorrei se possibile un consiglio, ho adocchiato 3 possibili vini da
dessert per prenderne un paio di bottiglie da portare in dono per la
festa di laurea di un amico.
Le possibilita' (ma sono aperto a suggerimenti da parte vostra
ovviamente) sono:
-Chateau Haut Bergeron Sauternes (97/98)
-Passito di Pantelleria Martingana (98)
-Muffato della Sala (97)
Non li ho mai assaggiati ma da una rapida ricerca online mi sono
sembrati uniformemente recensiti come medio/alti.
Mi fido?
Suggerimenti?
Grazie in anticipo!
Ciao,
Giorgio

 ha scritto nel messaggio
news:3cf65365...@news.edisontel.com...

Non conosco molto bene i Sauternes, dovresti chiedere lumi a Mike, ma gli
Italiani, sono veramente molto buoni.
Il Martingana è un passito di Pantelleria, il miglior vino di Salvatore
Murana, quasi caramelloso, ma strepitoso con formaggi saporiti e piccanti,
il Muffato è un vino Umbro della ditta Antinori, fatto sulla falsariga dei
Sauternes, molto più beverino, sempre adatto ai formaggi saporiti e
piccanti.
Ciao
enociccio

enociccio
Grazie mille!
Ciao,
Giorgio


Il Muffato NON è un Sauternes, perciò non è che cresca in maniera
esponenziale con l'affinamento, certo che il 1999 è ancora molto giovane, se
trovassi un 1997 oppure 1998 sarebbe meglio, ma con questo non è detto che
diventi stratosferico con gli anni, al limite si può bere anche il 1999.
Ciao
enociccio

diventi stratosferico con gli anni, al limite si può bere anche il 1999.
Perfetto, allora oggi vedo se in un'altra enoteca ce l'hanno,
purtroppo lavoro in centro e quest'altra enoteca e' oggettivamente
cara... 
Ti ringrazio molto, buon week end e buone bevute :)
Ciao,
Giorgio

 ha scritto nel messaggio
news:3cf72932...@news.edisontel.com...


 -Muffato della Sala (97)
E perchč non prendere in considerazione una "Malvasia delle Lipari" di
Hauner?

enociccio
Alla fine ho optato per questa soluzione (saremo in pochissimi):
- per il pasto Sagrantino Caprai 97 (esperimento con l'Esselunga, e'
da poco che e' sullo scaffale e ne ho preso uno in fondo)
-per il dessert Muffato della Sala 99.
Il tizio dell'enoteca mi ha consigliato di non servirlo troppo freddo,
sui 12-14°... concordate?
In ogni caso non vedo l'ora, slurp :)
Ciao,
Giorgio

Hauner?
Ormai ho gia' preso il muffato, ma terro' presente la malvasia di
Hauner che ho visto tra l'altro all'esselunga, anche se non so se
fidarmi a prenderla li'.
Grazie per il consiglio comunque!
Ciao,
Giorgio

>Ormai ho gia' preso il muffato, ma terro' presente ...
pro futuro, ti
suggerirei di tenere presente anche il Loazzolo.
Gastarea
www.gastarea.com
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

suggerirei di tenere presente anche il Loazzolo.
Grazie mille!
Tra l'altro ho notato che per incredibile coincidenza si trova anche
sul vostro sito, piu' comodo di cosi'...
G

G
La coincidenza non è
incredibile, molto banalmente abbiamo reputato il Loazzolo di Borgo
Maragliano tanto buono da comperarlo e, perchè no, rivenderlo.
Tienilo
comunque presente, a prescindere dall'enoteca dalla quale deciderai (se lo
deciderai) di acquistarlo. Non lasciare che un moto di stizza verso un
(orrore orrore) e-enotecaro ti privi di qualcosa di buono :-) :-)
Mariano
www.gastarea.com
btw, in effetti è proprio molto comodo, un
giorno due  dopo sarebbe davvero a casa tua ;-).


 ha scritto nel messaggio
news:151Z18Z95Z198Y...@usenet.iol.it...


 a écrit dans le message de news:
fLFJ8.35283$8x3.7...@twister1.libero.it...


Francese meno conosciuto...
In Italia sembra esistere questo mito che il Sauternes e' un vino caro
ma non eccellente.
Certo il Pacherenc mi piace e puo' essere eccellente, e certo ci sono
Sauternes cari e scadenti (ci sono anche Barolo scadenti, e Chanti
scadenti, e allora?).
Cerchiamo di capire un cosa: il Sauternes e' un grande vino. Se costa
caro, questo e' dovuto in parte alla speculazione. Ci sono grandi vini
di Sauternes che non sono ancora sottoposti a speculazione e che
costano almeno 60 EUR la bottiglia, e a quel prezzo credimi che sono
venduti a margini molto bassi.
Mike

giorno due  dopo sarebbe davvero a casa tua ;-).
Confido nel fatto che sia buonissimo, che sia buonissimo anche il
vostro servizio, ma trovo sia sbagliato farsi pubblicita' in questo
modo, basterebbe togliere l'indirizzo del vostro sito dalla signature
per risultare piu' credibili, a mio parere.
Saluti,
Giorgio

Certo il Pacherenc mi piace e puo' essere eccellente
non l'ho mai sentito nominare: in quale zona č prodotto?
grazie e ciao
ale
---------------------------
-poteva andare anche peggio.
-no.

non l'ho mai sentito nominare: in quale zona è prodotto?
La AOC Pacherenc de Vic Bilh e' nella zona del Madiran, nel SO della
Francia. Puo essere anche secco. 
Mike

 ha scritto nel messaggio
news:3cfc662...@news.edisontel.com...

Non sono mai stato un protettore di Spammers, e non credo che si possa
accusare Gastarea di questo. Io ho letto numerosi post di Osvaldo o chi per
lui ed ho trovato sempre i suoi post interessanti, se poi vuole fare
conoscere il fatto che anche lui li vende non credo che sia poi così
drammatico, se non ti interessa il suo sito, basta non cliccare sul link.
La pubblicità GRATUITA è quella che si usa solo per farsi pubblicità, quando
dici cose intelligenti sul vino e fai conoscere prodotti non di grande fama,
ma buoni, credo che possa interessare molti, anche se naturalmente, non
tutti.
Ciao

Ciao
Per me e' solo una questione di conflitto di interessi (va di moda) ;)
Non era un dramma in ogni caso, avevo solo fatto una battutina,
pensavo che qui non mancasse, come dire, lo spirito ;)
Saluti,
Giorgio
www.gastarea.com
 e sai cosa bevi.


www.gastarea.com
 e sai cosa bevi.
:D :D 
Mariano


 wrote in message
news:213Z215Z167Z252Y...@usenet.iol.it

-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 
www.gastarea.com
 e sai cosa bevi.


Marco
Alt fermo li', io sono quello che ha chiesto il vino da dessert, non
faccio parte di Gastarea, comunque finiamola qui' se no inizia ad
essere un thread che non ha motivo di esistere.
Ciao,
Giorgio

che non vendi?
Il Caluso Passito ops ... scusami, vendo pure quello :-)
giustoaproposito: ieri sera abbiamo assaggiato un po' di bianchi (Vie di
Romans, Vintage Tunina, Cervaro della Sala, Terre Alte, Rossj Bass ed
altri) stavo raccogliendo le idee (stamane non proprio chiare ;-) ) per poi
magari scrivere due righe. Tutti vini rigorosamente NON venduti su gastarea
ma assaggiati nel nostri locali. Puo' essere accettato come contributo? poi
mi firmo pero' :-))
ho rimodificato il titolo del thread in vino da
dessert, ritengo che in fin dei conti continui ad essere quello il tema, o
no?
Mariano
www.gastarea.com



Concordo in pieno, anche con Trecci, infatti il tuo è stato  un consiglio
più che una pubblicità.
Mi sembrerebbe ottuso precludere le discussioni a chi del vino ne ha fatto
una professione, bisogna tenere conto anche del fatto che proprio grazie a
questa professione si può avere molte più possibilità di tanti altri di
assaggiare vini poco conosciuti e quindi riferirne a tutti.
Starà poi a loro decidere se comperarli da chi li ha segnalati oppure
servirsi di una enoteca sotto casa.
Personalmente, e qui sono interessato, preferisco non sbattermi tanto e, per
quelle cose che non trovo facilmente, servirmi dell'e-commerce.
Ciao
enociccio