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Titolo: fontanafredda ?

cosa mi dite del'azienza Fontanafredda ?
ho visto al supermercato Dolcetto, Barbera e Barolo a prezzi abbordabili
ho bevuto solo il Barbera (non ricordo l'anno) e non mi sembrava male (ma
sono inesperto...)
forse però il Barolo non è caso di prenderlo al supermercato, o sbaglio ?
grazie.
bye.

 ha scritto nel
messaggio news:jwR88.39789$om6.1...@news1.tin.it...
: cosa mi dite del'azienza Fontanafredda ?

Per il Barolo, la ditta si trova in zona per i DOC, per il
supermercato, non so cosa vendano.
Ciao.
Gimli.

 schrieb im Newsbeitrag
news:Bye98.46463$5M4.1...@twister2.libero.it...


: Ma che hai scritto?
Cosa non capisci?

 wrote in message
news:jwR88.39789$om6.1...@news1.tin.it...

Fontanafredda e' una delle aziende "storiche" delle Langhe.
Purtroppo negli ultimi anni ha seguito piu' una politica di 
volumi che non di qualita'.
Per questo motivo, molti esperti considerano le sue produzioni
"inferiori", pur trattandosi di grandi vini. 
A quanto ho letto, la stessa FOndatafredda sta cambiando politica,]
e gia' oggi si trovano bottiglie di questa marca di ottima qualita'
nell'ambito di una determinata classe di vini. Peraltro, non si tratta
del "barolo" o "barbaresco" ma di produzioni "particolari" di alcuni
vigneti di alta qualita' (in Francia li chiamano cru).
Riguardo al supermercato, si tratta del canale distributivo dove i vini
costano di
meno in assoluto. Il problema e' che il supermercato non dedica quasi
nessuna attenzione alla conservazione dei vini. In media, inoltre, non
c'e' nessun supporto all'acquisto. 
Io compero abitualmente al supermercato, per una questione prezzo.
Chiaramente
non hai scelta, poche bottiglie di qualita' (a parte qualche bottiglia
che usano come civetta). Fino ad ora il miglior assortimento l'ho
trovato a ESSELUNGA.
Marco
-- 
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Marco, lo sai che all'ESSELUNGA se si fa attenzione si trovano degli ottimi
vini a poco prezo ?
Veramente, me ne sono accorto anche io.
Federico.


 
Ci sono andato per caso la settimana scorsa e sono rimasto stupito 
per il molto assortimento. Soprattutto di vini non italiani.
Dal punto di vista dei prezzi, senz'altro meno di molte enoteche,
anche se ho la sensazione che sia piu' caro della media degli altri
supermercati... d'altronde l'assortimento e il magazzino in qualche
modo si paga.
Tra i vini italiani ho trovato con piacere i prodotti della Feudi
San Gregorio (Fiano a EUR7.3, Taurasi a Eur18.5)


 schrieb im Newsbeitrag
news:4b1a2c52bba1d18fa1a...@mygate.mailgate.org...
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 vigneti di alta qualita' (in Francia li chiamano cru).
Alcune precisazioni.
Il cambiamento è avvenuto a partire dalla vendemmia 99, quando è
subentrato il nuovo enologo.
I baroli ed i barbareschi attualmente in commercio sono quindi stati
vinificati dalla precedente direzione tecnica e quindi risentono -
pesantemente - degli errori del passato. I difetti dei vini sono tra
l'altro più evidenti proprio nei cru (ricordo ancora con orrore un
Barolo La Rosa 96 assaggiato due anni fa a Degustar per Vigne).
Invece i vini giovani (dolcetti, barbere e nebbioli) dal 99 in poi hanno
fatto notevoli passi in avanti; sicuramente nei supermercati si trovano
(non so da Esseleunga, però) e mi sento di consigliarli, anche per i
prezzi onesti.
I baroli della nuova gestione tecnica non li ho assaggiati, ma amici
decisamente più competenti ed attendibili di me mi hanno detto che si
tratta di ottimi prodotti.
Saluti
Luca