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Titolo: Qualche riesling - lungo ma incompleto

Lunedì sera a Serralunga ho partecipato ad una degustazione di 42 riesling
provenienti da Alsazia, Germania, Austria, Australia, Spagna e Italia.
I vini erano decisamente troppi, sebbene avessimo preventivamente fatto una
scrematura molto energica (avevamo più di 100 campioni da assaggiare, per
cui ci sarà almeno una seconda puntata) e gli ultimi assaggi sono stati,
purtroppo, piuttosto penalizzati.
I vini erano divisi in tre gruppi a seconda dell'età; giovani, dal 98 al
2002, intermedi, dal 91 al 96, e vecchi - dal 90 in avanti, assaggiati a
partire dai giovani verso i vecchi, alla cieca.
In attesa dell'elenco completo dei vini assaggiati (la lettura delle
etichette, soprattutto dei tedeschi, si è rivelata quantomai difficoltosa da
parte del nostro gentile ospite) riporto qualche indicazione di massima.
Mooolto buoni i Trimbach in generale (soprattutto il FE 90 forse il migliore
in assoluto con un paio di tedeschi - tra cui un 85 - ed il Clos ste Hune
86, peraltro ancora troppo giovane e con un leggero eccesso di solforosa che
velava il naso ma spettacolare in bocca, ma anche il FE 98), deludente
rispetto alle attese ZH (Brandt 91 e Clos st teobald 93), vini troppo
carichi e con un eccessivo residuo - erano comunque dei vini impressionanti,
intendiamoci. Delusione in assoluto Ostertag, con un Muenchberg 94 ossidato
(ma forse era una bottiglia sfortunata, almeno lo spero)
Mi sono piaciuti anche diversi tedeschi, di cui non ho i dati completi.
Tra gli austriaci a me è piaciuto Knoll 2002 - non ho segnato il cru - che
altri, un produttore in particolare, hanno trovato troppo lavorato e con uso
eccesivo di enzimi, ed un 89 di Prager.
Niente male lo spagnolo, un Torres 00, soprattutto al naso con belle note di
idrocarburi; i due Australiani (Petaluma 00 e 96) mi sono piaciuti
moltissimo al naso e molto meno in bocca, soprattutto il 96.
Tra gli italiani molto buono il Kaiton 01 - che non avevo mai assaggiato - e
buono il Ronco del Gelso, sempre 01.
Piuttosto deludente Vajra 01, con una notevolissima carbonica (è stato
stroncato anche dai produttori stessi, che non lo avevano riconosciuto),
mentre il 93 era tappato e non avevano portato una bottiglia di ricambio.
Tra gli italiani è stato inserito anche un timorasso, adducendo somiglianze
con il riesling e forte mineralità; a parte il fatto che lo si beccava
chiaramente, sia da giovane che da vecchio, a me non è piaciuto granchè,
soprattutto il 99 che puzzava ed era amaro (sul quale il produttore stesso,
a cui per ironia della sorte è toccato commentare il vino, ha avuto parole
non proprio elogiative); un pò meglio il 93 soprattutto in bocca (stavolta
il commento è toccato a me ed avendolo chiaramente riconosciuto ed essendo
il produttore presente - e seduto davanti a me - sono stato diplomatico...)
Ulteriori dettagli sui tedeschi quando avrò l'elenco
Saluti
Luca

 il produttore presente - e seduto davanti a me - sono stato diplomatico...)
Bruno Vespa docet...
:-P

Io ho preso qualche giorno fa in enoteca un Traminer di Zind Humbrecht mi
pare del 99 o del 2000, giudizio?
Ho fatto 1 cagata dandogli 19 euro?
CIAO
TEO


ciao
Navig


Non ne ho la minima idea; quelli che ho assaggiato io erano i due riesling
top di ZH, che penso si aggirino almeno sui 50-60 euri a bottiglia
Saluti
Luca


Si dice il peccato ma non il peccatore ;-)
Comunque è uno dei due che conosci...
Di timorasso avevo assaggiato in predenza solo quello di Martinetti, che mi
aveva fatto tutto sommato una migliore impressione; me lo aveva comunque
regalo, dubito che ne comprerei una bottiglia
Va anche detto che il confronto con alcuni dei vini in degustazione sarebbe
stato difficilissimo per qualunque bianco italiano.
Saluti
Luca