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Titolo: Info Alsazia

A grande richiesta, un po' di cose sull'Alsazia.
Io ho sempre girato nella zona che va da Gueberschwihr a sud di Colmar a
Bergheim, a nord di Ribeauvillè. In questo tratto di Alsazia meridionale
(Haut Rhin) si trovano (quasi) tutti i produttori più interessanti e i
Grand Cru più rappresentativi.
Per dormire, se si tratta di campeggio consiglierei senz'altro quello
intercomunale all'altezza della rotonda da cui si diramano le strade per
Riquewihr, Beblenheim e Ribeauvillè. Tranquillo, organizzato e
assolutamente
strategico per tutte le direzioni.
Non utilizzo alberghi, e consiglierei senz'altro il sistema delle
chambres d'hotes, l'equivalente francese dei bed & breakfast.
Ce ne sono di veramente graziosi dappertutto, con prezzi intorno ai 40 - 60
euro la doppia e 60 - 80 la tripla, con prime colazioni abbondanti,
talvolta
con quiches e marmellate fatte in casa.
Per la settimana scorsa ho utilizzato
http://www.tourisme68.asso.fr/location/fr/fs_location.html
. e ho prenotato,
direttamente con mail, una splendida stanza a Zellenberg, del tutto immersa
nella quiete (a parte il campanile....).
Francamente non dormirei a Colmar, che è il centro più grosso, quando tutti
i villaggi, sicuramente più ameni, offrono opportunità di pernottamento.
Assolutamente da visitare Riquewihr, Turckheim, Kaisersberg, Ribeauvillè e
Hunawihr, tutti entro un lasso di 20 km. Imperdibili, IMO, le piscine
coperte di Kaisersberg e Ribeauvillè dove, con 3,50 euro avete toboga,
jacuzzi, vasca olimpionica, prato inglese. No bermuda.
A Beblenheim c'è una taverna, Gambrinus, dove fanno diverse tarte flambee
buonissime, con forno a legna. Hanno anche delle stanze di cui non so
nulla.
Indispensabile prenotare per mangiare:  03 89 49 02 82.
A Niedermorschwihr, sopra Turckheim,  ha il negozio Madame Christine
Ferber,
considerata la migliore artigiana del mondo per marmellate e confetture.
Non
le regala, ma se piace il genere è una opportunità imperdibile.
Produttori.
Praticamente tutti i produttori hanno il punto vendita (che è cosa IMO
estremamente felice e rilassante, sempre con listino prezzi bene in vista)
 ma sconsiglio vivamente di comprare  presso i negozietti di cui tutti i
villaggi sono cosparsi, se non conoscete il produttore. Le enoteche non
esistono (forse a Colmar, non ricordo) e sarebbero comunque inutili.
L'unico punto vendita di prestigio "on the road" è Hugel a Riquewihr
(ottimo ma caro IMO, ma qui gli assaggi vi verranno serviti dentro i
Riedel Sommelier!). E' opportuno quindi informarsi prima circa i
produttori validi. Esistono delle "gerarchie" più o meno valide ed
attendibili (secono me si, sempre IMO) compilate da individui come Robert
Parker o Hugh Johnson. A dire il vero, e con mia sorpresa, le (poche) 
volte che ho seguito le indicazioni della guida annuale Hachette, circa
produttori non citati  altrove, non ho riscontrato grandi performances nel
bicchiere. Io, naturalmente, ho i miei produttori preferiti, e sono quelli
che ho citato ieri.
Per citarne alcuni altri "cult" (leggi più cari della media), da  Zind -
Humbrecht a Turckheim hanno in vendita solo le cose meno interessanti
della loro vastissima produzione, mentre non sono mai andato da Weinbach e
Ostertag. Josmeyer è l'unico che fa pagare per assaggiare. Trimbach a
Ribeauvillè ha praticamente tutto nel listino prezzi, comprese vecchie
annate (da comprare con un mutuo :-(() di Cuvee Frederic Emile e Clos
Saint Hune, unanimemente considerati i migliori Riesling secchi del
pianeta, eccelsi a 15 - 20 anni. Uno dei due o tre alimentari lungo la via
principale di Ribeauvillè ha i vini di Trimbach allo stesso prezzo della
cantina.
A proposito di Zind - Humbrecht, a nord di Riquewihr parte una stradina
che, in direzione Hunawihr, dopo aver superato un boschetto, si apre
direttamente di fronte al mitico Clos Windsbuhl. Bello, da fare anche a
piedi.
Un link interessante
http://raisinsdore.free.fr/
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A grande richiesta, un po' di cose sull'Alsazia.
Aggiungo alla tua bella lista il Clos St Landelin di Rene' Mure'
Mike

Egregio Signore;
Consiglio assolutamente visitare Ostertag, in Epfig. I suoi vini non
sono buon mercato, ma vini da un qualita ottimissimo. Sopratutto il
Riesling Grand Cru Muenchberg 2000 (a 28 EU!!!) vale il pregio ...
Anche Dirler-Cadé in Bergholtz (vicino di Guebwiller), produttore
biodinamico, e Bruno Sorg in Eguisheim; due prodottori molto simpatico e
con vini interessanti e gradevole.
Nils Gustaf

 cantina.
Sia il FE che il clos st Hune mi gustano assai; lasciando perdere le vecchie
annate, ti ricordi mica i prezzi dei 98 (o dei 99 se sono già usciti)?
Saluti
Luca

 annate, ti ricordi mica i prezzi dei 98 (o dei 99 se sono già usciti)?
Dunque, il CFE 99 era, la settimana scorsa, a 26 euro la 750 ml e circa 19
la 375 ml, cioè gli stessi prezzi dell'anno scorso per CFE 98. Il clos St
Hune 97 era intorno ai 70 euro, ma non ne sono sicurissimo.
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