mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Consiglio su degustazione di Falerno del Massico Vigna Camarato 1998

Saluto tutti i frequnetatori del newsgroup, e chiedo scusa in anticipo per
le domande probabilmente banali che sto per rivolgervi.
Per il mio compleanno un mio amico mi ha regalato una bottiglia di vino,
ovvero:
Falerno del Massico Vigan Camarato 1998 prodotta da Villa Matilde.
Vorrei quindi qualche consiglio su cosa potrei abbinare per una degustazione
(con l'amico che me l'ha regalato ovviamente); devo avere qualche
accorgimento nel servirlo, chessò lasciarlo respirare un po' prima di
servire ? ...servire in caraffa ?
Ma la cosa più importante che vorrei sapere è se il vino è già pronto o mi
consigliate di aspettare ancora del tempo (se si quanto ?).
Ringrazio anticipatamente.
Saluti
Porlock.

 Porlock.
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it


Grazie per i consiglio Sandro.
Ciao
Porlock

 pomodoro, perň, quindi sughi in bianco...
Scusate, ho lurkato per un po', utilizzando come scuola
questo NG, ma ora devo intervenire per quella che mi sembra
un'emergenza. Il Vigna Camarato č un Falerno del Massico
ROSSO, non bianco: in pratica, un gran bell'aglianico in
purezza. Quindi, via quella pasta melenzane e zucchine (su
quella, per restare lě vicino, bevici il Caracci sempre di
Villa Matilde) e largo a carni rosse e a formaggi abbastanza
stagionati. Il '98 ha lunga vita davanti a sé: ma, secondo
me, c'č qualche soddisfazione anche ad ammazzarlo innocente.
Come vorrei avere certi amici e certi regali...
Compiuto il mio dovere posso presentarmi: sono un
trentacinquenne salernitano, non proprio novizio novizio in
fatto di bicchieri (specialmente per campania e zone
limitrofe), ma ben lontano dalla scienza media di questo NG.
Giso

 Giso
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it

 me, c'è qualche soddisfazione anche ad ammazzarlo innocente.
Mmmhh, mi consiglieristi quindi di aspettare prima di "ammazzarlo" ?
Se si quanto ?
Sono molto indeciso, volevo degustare questo vino quanto prima con il mio
amico.
Grazie comunque per la dritta.
Ciao.
Porlock

Che amico che hai! Chi ti fa un regalo del genre deve essere una persona di
cultura superiore e di eleganza raffinatissima.Oltre che un gran figo !
Porlock <por...@SPAMMinfinito.it> wrote in message
abk1ro$1h$1...@serv1.albacom.net...


 cultura superiore e di eleganza raffinatissima.Oltre che un gran figo !
[CUT]
Eugenio !! PERCHE' NON VAI UN PO' A CULI !
con cordialità.
Porlock.
Ciao
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vineria a Roma

Vediamo, dove a Roma un locale con vino alla mescita,
e piatti freddi(anche caldi) di gastronomia tipica?
Avete presente, le classiche vinerie presenti al nord, soprattutto a 
Verona,
con bicchieri di vino, e piatti freddi di salumi, formaggi ed altre cose..
Grazie.
-- 
Roberto

magari a Frascati :P
un posto dove trovi proprio quello che stai cercando :P
www.ilpiaceredivino.it
valuta tu il da farsi ;)
Lorenzo
Roberto ha scritto:


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Newlsetter

Spero di fare cosa gradita annunciando l'uscita della nuova newsletter di
informazioni e commenti sul mondo del vino e dei prodotti tipici
"NettaridiBaccoinfo", ospite del sito Tuscanfarm.com. che si raggiunge
cliccando 
www.tuscanfarm.com/ItasapHome.htm
. E buona lettura.
questomeseparliamodi.........
Intervista a Stefano Cinelli Colombini
Dove va il Brunello di Montalcino, è una questione che appassiona i
produttori, i giornalisti, e tutti quelli che amano l'aroma e le vicende
della più famosa DOGC Italiana.
ARTEVITE si avvia alla conclusione
La mostra di arte contemporanea che in tempo di vendemmia è stata ospite
delle cantine e delle viuzze dell'antico borgo di Camigliano (SI) ha
confermato le interessanti sinergie che il vino di qualità è in grado di
percorrere con le manifestazioni della cultura di tutti i tempi.
Elogio semiserio dell'olio d'oliva
Giacomo Bezzi continua a ricordarci l'importanza dell'olio d'oliva, e lo fa
con una serie di memorie e memorandum che gli vengono dalla tradizione e dal
cuore.
Vino e Mito
Ed ecco la versione riveduta e ampliata di "Vino e Mito", vocabolarietto dei
significati simbolici del vino e degli oggetti ad esso collegati, uscito a
puntate sul Corriere Vinicolo negli anni 1997 e 1998. L'odierna
rivisitazione arricchisce di nuovi contenuti la breve opera.
 OT: estirpare il terrorismo
L'Out Topic del mese è incentrato sul terrorismo, nella commemorazione del
primo mese dal disastro criminale delle torri gemelle e del Pentagono,
cercando d'inquadrare il fenomeno da un'angolazione meno semplicistica di
quella offerta dai media istituzionali.
Annunci ed eventi
Mese di intense comunicazioni preludio di eventi e iniziative in tutta
Italia che chi ha la fortuna di poterne seguire qualcuna beato lui.
Fondazione Lungarotti Città dell'Olio Andar per Frantoi e mercatini Cene
Venete Italiani in Croazia
CirrrcolodeiSsssapori Presenta
La vetrina più chic del vino Italiano si prepara ad un'invasione di adesioni
che metteranno a repentaglio l'incolumità psicofisica del webmaster.
Castello di Camigliano - Garbellotto - Il Grappolo Fortius - Tonnellerie
Sansaud - Enoteca Il Vecchio Granaio
e infine....
Le Stampe antiche sul Vino
&
Il Nuovo racconto
Cordiali saluti
G

 questomeseparliamodi.........
Caro Nettare, bene per l'iniziativa, tuttavia,
se posso darti un consiglio, non farla tutta in html.
Ciao
Filippo
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: varie

Ciao,
avrei un paio di curiosità enologiche:
1) sul sito di ricasoli (
www.ricasoli.it
) trovo la seguente frase:
Per quanto riguarda il Sangiovese, il suo risveglio è iniziato il 5
aprile, il 24 e 25 ha avuto luogo la sua fioritura, l'allegagione è
iniziata il 10 di giugno
qualcuno sa dirmi cosa significa allegagione e quali (se) impatti/influssi
ha sul vino ?
2) Quali sono, da un punto di vista chimico, i processi che determinano
l'evoluzione prima e la decadenza poi di un vino in bottiglia ?
Grazie Danilo
PS Se ci fosse un testo che racconta queste cose potrebbe anche essere
interessante 

l'evoluzione prima e la decadenza poi di un vino in bottiglia ?
Un po complesso il soggetto. Non esiste una risposta semplice. Ti
consiglio Chemistry of Wine Flavor di Andrew L. Waterhouse e Susan E.
Ebeler, che troverai su Amazon.
Mike
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: 12 bottiglie Brunello Riserva: quali???

 
Volevo/volevamo regalarci per il nostro anniversario di matrimonio
12 bottiglie importanti di Brunello Riserva di vari produttori , anche di
annate particolari, ma non più vecchie del 1990. Cosa ci consigliate???
Budget visto l'evento 1500-3000 euro. Ad ogni modo, non segnalateci
bottiglie introvabili.
Magari anche più opzioni di annate e prezzi, andranno benissimo.
Grazie mille, per chi ci vorrà aiutare.
Cinzia
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

B di M Riserva Poggio al Vento 1997 Col d'Orcia 33-38 euro
B di M Tenuta Nuova 1999 Casanova di Neri      34-39 euro
B di M 1999 Solaria                                       34-40 euro
B di M 1999 Pacenti Siro                                50-57 euro
evitate le annate 1992-1996 e in futuro la 2002
Cordiali Saluti,
Fabiano
------------------------------
Inviato da 
http://www.forumsforyou.com
Segnala gli abusi ad 
ab...@forumsforyou.com

 wrote in message
news:dlkp8u$h6i$1...@springfield.roa.cc...


 ha scritto nel messaggio 
news:c1mff.2306$tc5....@tornado.fastwebnet.it...



io invece concordo eccome, 3000/12 = 250 euro max a bottiglia ...
... e non ti prendi un BS .... sarebbe da citrulli :)))))
poi potresti andare su Lisini e Talenti (anche se Ferrini lo sopporto poco )
...
... Silvio Nardi ...
forse tutti quei soldi in Brunelli, non trovi abbastanza bottiglie
all'altezza ...
in ogni caso ... beati voi :)
RAven

Grazie a tutti per le risposte.. ho incominciato a prendere appunti.
Diciamo che se ci siamo anche con 1500 euro, va benissimo. :-)
Ho dato un range spendibile, non vorrei passare per la sborona di turno. :-)
Grazie .. grazie ancora
Cinzia


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: OT - il successo del tavernello invita a riflettere

http://tinyurl.com/67mkk5
Che schifo.
Ciao.Schigi.

 Ciao.Schigi.
Bisgnerebbe fare qualcosa per questa povera gente.
Ciao, Fil 


Adesso c'è pure il genero di Rauti che comanda la capitale... forse è quello 
che vogliono gli italiani, no? 


pagina generica? Io ho beccato un bambinello che canta una canzone fascista. 
Mi è bastato per accettare il "che schifo" di schigi e di fare il commento 
su Alemanno :-(
Forse il tutto è paragonato al Tavernello: ci sta!
Visto che noi siamo cultori del buon vino, non possiamo di certo apprezzare 
il Tavernello.
A.M. 

 Ma che cavolo succede?
Che almeno tu sei in un paese democratico...
ciao
sergio 

 ha scritto nel messaggio 
news:48163881$0$41654$4faf...@reader4.news.tin.it...

Forse non ho capito bene. Un paese è democratico perché censura un video di 
Youtube (se è questo che succede)?
Luk 


Anch'io sono espatriata...:-) forse  io godo di maggiori privilegi...:-)
A.M. 

 Che schifo.
quoto pienamente anche se ad essere sincero mi fa schifo pure chi sta col
pugno alzato, l'unico braccio alzato che tollero č quello che leva in alto
il calice del bicchiere

 quello che vogliono gli italiani, no?
Piaccia o no è democrazia anche questo.
Se poi pensiamo che si fa di tutto per perdere. leggi candidato riciclato,
assenza assoluta di idee per tutto ciò che è Roma ma non sta nel salotto
buono...

il calice del bicchiere
Rosso? ;-p
Ciao.Schigi.


era una battuta la mia...
scusate l'intrusione
ciao
sergio 

 basandosi sull'indirizzo IP bloccano.
Mah... hai provato ad usare i DNS di OpenDNS? Sarebbe interessante.
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano 

 Rosso? ;-p
o nero?
-- 
Le ricette della birra casalinga e le mie foto
 
http://www.hobbybirra.it/saerdna/
Aggiornamento 11/10/07 : Aggiunti report Atelier Birra e ricette
Atelier birra: 
http://www.bloggers.it/AtelierBirra/

 Rosso? ;-p
si è quello che preferisco ;-P
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vini Trentini (... parte due)

Ciao di nuovo a tutti.
Vi ringrazio per le risposte, molto numerose ed interessanti.
Vorrei adesso sapere cosa ne pensate della produzione Trentina  facendo
distinzioni fra rossi e bianchi.
Credete questa sia un a regione più vocata per la produzione di buoni
bianchi o che ci si difenda bene anche sul rosso???
Vi ho tutti trovati d'accordo su quelli che sono due rossi di assoluto
valore presenti in Regione
Il San Leonardo Guerrieri Gonzaga ed il Granato di Foradori. Io trovo il
secondo grandissimo perche' dimostra che la tipologia del Teroldego e'
ancora tutta da sfruttare e da scoprire. Il San Leonardo e' ottimo.
Recentemente ho potuto assaggiare un vino che mi ha veramente colpito... il
Villa Margon di Lunelli... uno Chardonnay  veramente notevole.
Concordo sull'Arele, consiglio l'Essenzia Di Pojer Sandri e il Vino santo di
Francesco Poli.
Per Sergio Scienza: sei Trentino di dove????
Per Doc: non conosci i vini Trentini? Nessun problema, le enoteche ne sono
piu' che fornite. Togliti la curiosità, ti farà bene!!!!!
Per Lia e Ginetto: una news.... LaVìs ha recentemente siglato un accordo con
la British Airwais per fornire la sua linea sulla Business Class.... bel
Colpo no? Il rapporto qualità prezzo di questa cantina è altissimo!
--
@@@@@@@@@@@@@@
Anesi Roberto
Hotel Italia ***
38032 Canazei (TN)
@@@@@@@@@@@@@@

Per Sergio Scienza: sei Trentino di dove????
Rovereto.
ciao
Sergio :-))

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: UVT - consigli per gli acquisti (quasi SPAM)

Rapporto q/p straordinario ad un prezzo abbordabilissimo , freschezza e
mineralità a iosa. Veramente una boccia che vi consiglio, soddisfatti o
rimborsati (si fa per dire).
Salina Bianco - Hauner (solo acciaio)
Non aggiungo altro ma aspetto commenti da chi l'ha provato. Oigroig ?
Ciao
Grazie
Danilo
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Non aggiungo altro ma aspetto commenti da chi l'ha provato. Oigroig ?
Non ancora ma ne avevo gia' sentito parlare bene!
Dove l'hai preso?
How much?
Stavo pensando... se coi soliti noti si organizzasse una serata "La
Sicilia che non t'aspetti"?
Intendo le produzioni piu' fini e particolari, specie dell'Etna, da
Benanti a Palari.
G

 Benanti a Palari.
bello bello bello clap clap !!!


Non aggiungo altro ma aspetto commenti da chi l'ha provato. 
Bellissimo vino, concordo in pieno con il tuo entusiasmo. Lo bevo da
un paio di anni, peccato solo che abbia un trend di crescita del
prezzo troppo accentuato (quando l'ho scoperto lo pagavo 6 ora quasi
9). Un bel vino sapido, minerale, con bei profumi, perfetto per un
aperitivo o con piatti "leggeri".
Ciao 
Flavio

 aperitivo o con piatti "leggeri".
Non e' il solo, purtroppo... il mio primo "segreta" rosso di 
Planeta costo' meno di 6 euro, oggi a forza di premi per il 
rapporto Q/P sono arrivati a 8 euro e passa.
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

ahinoi i listini sono sempre gli stessi, le enoteche invece...
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vini californiani

ringrazio innanzitutto Filippo M.G. per i preziosi consigli
sono stato in un'enoteca di Union Square a New York abbastanza fornita e
ho trovato qualcosa di quello da lui segnalato
ho preso uno Chardonnay Neyers, Carneros District (1999) (14.3% !) sui
35$
un Cab Sav di Ridge Santa Cruz Mountain (1997) sui 45$
il Cab Sav di Behrens e Hitchock sfiorava i 75$
di questa casa ho voluto provare un Merlot piu' abbordabile (sempre 35$)
con l'incredibile gradazione di 14.7%
.. vedremo
N.

Ottime scelte. Del Neyers preferisco la Single Vineyard ma non dovrebbe
essere male. Per i B&H credo che ci fossero solo i '98 che non sono un
granchč. Il Cab Sav di Ridge č molto buono e l'annata č quella giusta
anche se assaggiando il loro vino di punta (il Cab Montebello) non sono
rimasto molto impressionato. Fammi sapere del Merlot di B&H.
F.
--
"2' Gianni COMANDINI
18' Gianni COMANDINI
53' Federico GIUNTI
66' Andriy SHEVCHENKO
77' Andriy SHEVCHENKO
81' SERGINHO"
          Inter-Milan 0-6
__________________________
filippo mattia ginanni #15
dept of economics
stanford university
stanford, ca, 94035-6072

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Chi l'ha visto....

 ....."Primo Piano" dedicato a storie di piccole imprese
di viticoltori? Io naturalmente me lo sono perso. Cosa hanno detto?
Luk


Io ne ho visto uno spezzone poi ho cambiato. Taglio decisamente + politico
che tecnico/informativo. Non mi č piaciuto!
Ciao
FP

 FP
Guly
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Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: [UVD] - 04/06/04

Ciao a tutti,
come da mail del giorno precedente, ecco un breve elenco dei vini "degni"
di nota degustati in quel di Castagneto C. cci e Bolgheri:
1) Poggio al Moro 2002 - Santini - euro 13(enoteca) - Vino "base" del
neo-tre bicchieri; molto semplice come vino ma dal buon rapporto q/ p;
intenso al naso, fresco e tannico in bocca, ma senza invadenza con un
discreto finale.
2) Alfeo 2001 - Ceralti - euro 17(enoteca) - Il miglior vino bevuto in
rapporto al prezzo: colore rubino brillante, sentori di frutta rossa in
evoluzione, visciola e spezie dolci, fresco e con tannino gia' morbido,
morbido in bocca e ben avvolgente; finale lungo anche se il vino non ha
certo la grassezza di un grande: soldi ben spesi!
3) Poggio Valente 2001 - Fattoria Le Pupille - euro 26 (ristorante)-
Morellino di Scansano. Un Morellino non morellino: colre rosso rubino
vivace, con sentori molto fruttati e speziati (netta prevelenza di
vaniglia prima e cacao poi); anche qui un vino ben equilibrato, morbido
fresco e tannico avvolgente; finale lungo; vino di corpo, molto atipico,
IMHO, per la categoria di appartenenza.
4) Piastraia 2000 - Michele Satta - euro 30(?!) (ristorante)- Strano
prezzo, visto che in enoteca mi sarebbe costato 37 euro e in un altro
ristorantre li accanto a 42, ne ho, quindi, approfittato; forse ho capito
il perche': DUE ore (non di meno) per cominciare a sentire qualcosa che
non fosse puzza di ridotto e, vagamente, straccio bagnato; colore rubino
cupo (quasi nero), in bocca il vino e' grasso, spesso, caldo, tannico, ma
ancora fresco e con un bel finale; molto intenso il suo ingresso in bocca
e persistente; corpo robusto e vino veramente denso! Peccato il naso; il
tappo era talmente rigido che sembrava un sasso, ma non aveva difetti
(muffe o odori particolari).
Degustati altri vini, sul genere Poggio al Moro, piu' facili da bere e
semplici, di cui non riporto il nome per evitare di dilungarmi troppo;
anche qui esiste, se si cerca, il giusto rapporto q/p  :))
Guly
-- 
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 molto atipico, IMHO, per la categoria di appartenenza.
Ciao guly,
belle note, per questo vino, m'incuriosciscono.
Ora che mi ci fai pensare io ho il 2000, [euro
18 (enoteca)].
Dici che e' ora di stapparlo?
    Vilco

     Vilco
E' assolutamente ora di "tirargli il collo"! Non indugiare :)))


 indugiare :)))
Gia' fatto, ieri a un matrimonio, stappato durante
il pranzo e gustato coi commensali... ottimo.
Un po' speziato, rispetto al mio ricordo del
Morellino, ma buono davvero, bello concentrato.
Concordo col tuo giudizio positivo, e intanto
sento ancora qualche effetto collaterale della
giornata ;)
    Vilco

     Vilco


 tutto quel legno, cmq....
Hanno un po'... bastonato il 'frutto' ?
:)
    Vilco

 :)
ROTFL!

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Gaia

Is there anybody who knows the e-mail adress of angelo gaia?
Grazzie
Salutamo


wrote:


 ha scritto nel messaggio
news:pdcbftoui791km9oa...@4ax.com...


Michel, il week-end a Pisa ti ha fatto male?
Molto male  ;-))))

Molto male  ;-))))
DAI MICHEL AL PROSSIMO RADUNO FARAI
VEDERE A TUTTI DI COSA SONO CAPACI I VINI FRANCESI 
SALUTI DA NICOLA
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

Ciao enoallievodigianfranco.
Ma sei allievo di vino o di psichiatria?  ;-)))
Ragazzi, stasera ero al Tour du Bon (Pierpaolo, aprine una fra un
anno, o una del 98 subito, vedrai...), stavo per partire ed e arrivato
Francois Peyraud del Domaine Tempier. Gli ho chiesto come mai quel 96
era andato cosi male....   pare che il 96 abbia tanti problemi...
;-(((
In compenso, ha tirato fuori una bottiglia del mitico Grange des
Peres, il vicino di Daumas Gassac ma che sa fare vino rosso. CAPPERI
che vino, syrah-mourvedre-cabernet, ancora chiuso ma incredibile, con
un'acidita che gli da uno straordinario equilibrio e la promessa di
una lunga evoluzione. 200 F, se riuscite a trovarlo. E' introvabile.
Ciao Nicola
Mike


 wrote in message
news:thdoft862hic8oo7b...@4ax.com...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Tagliolini salmone e funghi

Salve,
stasera devo preparare per cena un piatto di tagliolini con salmone
affumicato, funghi (e panna).
Che tipo di vino mi consigliate per l'abbinamento?
Grazie
martin

 schrieb im Newsbeitrag
news:d4equtoqm1i1m278k...@4ax.com...


 ha scritto nel messaggio
news:d4equtoqm1i1m278k...@4ax.com...

Togli la panna.
Assolutamente.
E solo allora, io abbinerei un bianco di sicilia chardonnay planeta o
mandrarossa.
Se sei in vena di accostamenti un pò curiosi: Chiaretto Costaripa Ris.
Rosamara.
Fabio.

 ha scritto nel messaggio
news:d4equtoqm1i1m278k...@4ax.com...

Togli la panna.


mandrarossa.
Strano, l'altra sera ho scoperto un ristorantino che fa una buona
cucina italiana "attuale", cosa rarissima oltr'Alpe e ancor di piu' in
Provenza, e abbiamo bevuto una bottiglia di Alastro IGT che non mi ha
entusiasmato ma non mi ha neppure deluso, un vinello senza difetti, un
po troppo vanigliato ma bevibile, nulla di tipico certo ma cavolo per
forza 'sta Planeta ha successo... Vino tecnologico certo, ma non privo
di carattere nemmeno, sentori anche esotici. E un tappo Supremecorq,
finalmente qualcuno che non ha paura di sostituire il sughero nei vini
da bere giovani, facessero tutti cosi sarei contento, ne ho abbastanza
di vini che sanno di tappo. 
Ciao
Mike

Marco
So che il piatto è abbastanza ordinario, è una cena volante con altri
tre amici prima di una festa: non volevo però berci l'acqua :)
Il Galestro lo odio, opterò per un Sauvignon Blanc del Collio... :)
Grazie
Martin


Grazie
Martin

 ha scritto nel messaggio
news:hvmqutc823lghus8a...@4ax.com...

Guarda a proposito di bottiglie tappate giusto ieri sera ho aperto un
Barbaresco Ceretto 90, e l'ho buttata via con le lacrime agli occhi.
Il mese scorso stessa cosa con un gutturnio La Tosa e con 2 bottiglie di
vino provenzale ( chateau -thuerry che ho comprato questa estate in
francia).
Mi converto ai tappi postmoderni in plastica?
Fabio.

 ha scritto nel messaggio
news:d4equtoqm1i1m278k...@4ax.com...

Un Franciacorta DOCG Satén del Mosnel?
Ciao.
Biroldo

Che tipo di vino mi consigliate per l'abbinamento?
sicuramente con un buon barbera non ti sarebbero rimasti sullo stomaco...
ciao mauri
saluti da 
www.ziopapes.it
------------
chi ha bocca vuol mangiare

che ti impedisce di non dire esattamente quello che pensi?
Dite, dite pure...mi ca mi offendo... :)
Ciao
Martin

 ciao mauri
Salmone,funghi,panna e Barbera.
La spiegazione del successo di quattro salti in padella.
Ciao.Schigi.

 Mike
saluti
ginetto

La spiegazione del successo di quattro salti in padella.
e burro, hai ragione era meglio un tavernello
ciao mauri
saluti da 
www.ziopapes.it
-----------
le cose rare son le più care

ciao mauri
Burro? Chi ha parlato di burro?
Oh, ma a casa mangiate sempre ostriche e champagne? :)
Martin

 Oh, ma a casa mangiate sempre ostriche e champagne? :)
Stasera trippa con verdure e fagioli.
Con un Arneis di Cordero di Montezemolo.
Ciao.Schigi.



Io un miscuglio preparato dalla fidanzata.
Non vi dico cos'era altrimenti si ricomincia, eheheh!
Martin
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vacanza a termeno

Come da oggetto ci concediamo qualche giorno nell'ameno paesino.
Pensavo di visitare ovviamente Hofstatter, Tramin, Elena Walch,
Haderburg (il cui brut riserva 95 di ieri sera mi ha convinto che valga
almeno una visita), altro in zona?
Per il traminer mi sembra di essere abbastanza apposto con i primi 3
nomi. Cos'altro mi consigliate di assagiare in quelle cantine o li in
zona? Di cantine interessanti mi pare ce ne siano parecchie in zona, ma
il tempo non è infinito (sto li solo 4 gg) e non ne ho di collaudate
direttamente, quindi volevo muovermi in base a vostre indicazioni.
Vorrei non fare km a vuoto, perchè mi muovo con bimba di 4 mesi al
seguito. NB la piccola è già al secondo enotour! Il primo a barbaresco
alla tenera età di 2 mesi + qualcuno ancora nella pancia della mamma :) )
-- 
Stefano
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

 almeno una visita), altro in zona?
Allungati a Terlano, cantina terlano of course.
Avrai da sbizzarirti 

 
Quoto, da qualche anno è luogo irrinunciabile. Non svuotarmi tutto che 
il 20 ci devo passare io.
g

Risposte in linea
Answer inline
gvic wrote on 09/07/07 17:44:

beh io sono li in quel periodo.....


 
Un po' lunghina...vediamo se riesco. Nel caso quali sono i loro vini
"irrinunciabili"?


 
Per me: Sauvignon Winkl, Pinot Bianco Vorberg e Pinot Nero Montigl nella 
fascia di qualità intermedia.
Se stai sulle selezioni, Sauvignon Quartz e Gewurzt. Lunare, ma solo se 
ami il passaggio in legno.
g


Aggiungerei Chardonnay Kreuth...
Tolux
-- 
'Perché non trovo mai bottiglie pregiate nella mia cantina?'

 Tolux
Scusate se mi intrometto, non ho saputo resistere, ma torno proprio oggi 
(anzi ieri) dalla Val Venosta e prima di imboccare l'autostrada ho fatto 
tappa alla Cantina di Terlano. Ho preso Sauvignon Winkl, Pinot Bianco 
Classico e Terlano Classico.
Non li ho mai assaggiati perciò non posso dare un giudizio (tra l'altro 
poco affidabile vista la mia "non" conoscenza) però ne ho sentito dire 
bene e questo tread direi che lo conferma.
Del Terlano Classico che ne dite?
Ciao.

 Avrai da sbizzarirti
Quoto! E non dimentichiamo l'ottimo sauvignon Quarz.
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose' 

 indicazioni.
Se Terlano ti sembra scomodo, non ti raccomando Novacella, che sta a 
Bressanone. E comunque a Novacella in questo momento hanno praticamente solo 
dei 2006, anche nella linea Praepositus.


 Belle more a parte, ti consiglio il blauburgunder riserva.
Sono tornato, appena posso posto le mie impressioni.
Solo una cosa al volo: o abbiamo gusti molto molto diversi o ci ha
serviti un'operatrice diversa ;) Non so che dire, ma sopra 55 anni mi
piacciono le vigne, le donne le trovo un po' troppo stagionate ;)


 piacciono le vigne, le donne le trovo un po' troppo stagionate ;)
RTOFL! Era un'altra ;)


piacciono le vigne, le donne le trovo un po' troppo stagionate ;)
ROTFL
G

 Tolux
Lo avevo trascurato finora. Molto buono e scorta fatta.
Grazie
g
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Neofita

Buongiorno a tutti, vorrei avvicinarmi al mondo dei vini, imparare a
conoscerli ed apprezzarli; esiste un testo dove imparare a degustarli e nel
quale vengano descritte le caratteristiche principali?
Grazie mille.
Andrea

 ha scritto nel messaggio
news:atsg10$bk8$1...@ftp-news.csita.unige.it...


 pratica.
So che sarebbe la soluzione migliore, ma al momento non ho tempo libero per
frequentarli e quindi ripiegavo su un testo.... comunque grazie mille!
Andrea

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Info produttori Abruzzo -  L'Aquila

Trascorrerò 1 settimana di ferie nei dintorni di l'Aquila. Qlk mi consiglia
cantine da visitare? ad esempio, ad Ofena, dove potrei fare una visitina?
Cerco anche info su enoteche oneste a l'Aquila dove acquistare un
Montepulciano a prezzi accettabili.
grazie
alberto

 ha scritto nel messaggio
news:oOONc.17662$1V3.4...@twister2.libero.it...



Quoto ed aggiungo il Trebbiano d'Abruzzo ed il Pecorino (vino, non
formaggio) :-))), anche se č forse un poco troppo caro.
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 Montepulciano a prezzi accettabili.
L'aquila è piccola in centro ce ne sono due o tre gira, dove trovi a meno
compra, ricordati di trattare un po' sul prezzo.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Ultimi millesimi Gaja

Sapete dirmi, per cortesia, i millesimi attualmente in commercio di
Barolo Sperss e di Barbaresco di Gaja? Grazie.
--
-
http://digilander.iol.it/fabcorradi/----------
Lui che offrì la faccia al vento,
la gola al vino e mai un pensiero
non al denaro, non all'amore nè al cielo.
--La Collina-------F. De Andrè------------------

 wrote in message
39829106...@libero.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Bianco più buono del mondo

Ho sentito la notizia al TG.
Il miglior bianco del mondo č un verdicchio marchigiano, mi sfugge la
casa.......
Qualcuno ne sa piů di me ?
ciao
carlo

caro Carlo, pare che certi giornalisti continuino a far danni; vediamo
se riesco a peggiorar la situazione.
La notizia a cui fai riferimento riguarda una gara internazionale,
degustazione comparata di (presumo) numerosissimi bianchi di qualita'.
Al termine e' risultato riportare il punteggio maggiore il verdicchio
in questione. Ora, credi, da qui a dire che quel vino e' il migliore
del mondo, assai ce ne corre.
In una degustazione comparata giocano diverse componenti a favore, o
sfavore, di un vino; per quanto attiene alla mia esperienza, ti posso
dire che la curva della qualita' e' quasi visualizzabile su un piano
cartesiano, dove le funzioni sono (immaginariamente e sommariamente)
l'evoluzione di quel vino in rapporto con il tempo che passa; insomma,
in parole povere, se assaggiamo un vino che e' nella fase di "apice"
della sua curva, avremo una percezione gustativa eccezionale, tanto
migliore quanto migliore e' la qualita' di partenza. Altri vini non
cosi' armonici saranno penalizzati: il loro torto maggiore sara' stato
di non essere stati all'altezza di quel verdicchio, in quel luogo, in
quel giorno, per il tempo di quella degustazione.
Perche' ti dico questo? Beh, mettiamola cosi': il vino e', come noi, un
essere vivente: diviene. E come tutto cio' che diviene, muta ed evolve
continuamente. Ora, il tentativo di fissare, cristallizzare questo
scorrere e' tipico delle umane cose, induce considerazioni filosofiche;
si cerca di dire cose come "il miglio vino del mondo" quasi a voler
fermare l'attimo: fa quasi tenerezza.
C'e' da credere che gli assaggiatori di quel wine tasting avessero ben
presente quel che ti dico; un po' meno i giornalisti che ti hanno
informato: hanno teneramente creduto di fermare il tempo e dare
l'immortalita' (almeno) ad un vino; ma frasi icastiche come "il miglior
bianco del mondo" sono parte della poca conoscenza di cose enoiche di
certi media. Certe classificazioni da Olimpiadi non hanno senso col
vino. Tutto scorre, e diviene, e alla fine svanisce.
Bene, spero di non averti depresso troppo ora. Consiglio un Vinsanto da
meditazione.
:)
Sent via Deja.com 
http://www.deja.com/
Before you buy.

Vernaccia di Serrapetrona: Bianco?????????????
Sicuro?
Walter

La casa e' SARTORI DI POGGIO SAN MARCELLO (AN)
CIAO LUIS.
charly ha scritto nel messaggio ...


 carlo
Trattasi del Verdicchio dei Castelli di Jesi Contrada Balciana
1997 di Sartarelli.
Buono è buono, ma il mondo è così grande...;-)
--
Ciao Maurizio

 wrote in message
7sqe62$5d0$1...@nslave1.tin.it...

A me sempre in zona piace molto il Verdicchio di Bucci, specialmente il
Villa Bucci
ciao Giancarlo

 wrote in message 7soq3v$a14$1...@nslave1.tin.it...



Io mi segno il nome; scommetto che entro qualche mese arriva il pistola di
turno che cerca di vendercelo per mezzo milione a bottiglia!
Saluti
Luca

>Buono č buono, ma il mondo č cosě grande...;-)


 Vernaccia di Serrapetrona
La Vernaccia di Serrapetrona é un rosso!
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Qualcuno lo sa ?

Ciao a tutti,
qualche anno fa in un ristorante di Parma (l'antica cereria) ho bevuto
un barbera piacentino che ho gradito molto, ricordo solo la
provenienza e la gradazione di 14,5. Qualche idea su che etichetta
possa essere ?
Mi rendo conto che sto chiedendo l'impossibile ma non si sa mai, vi
leggo spesso e confido molto nel vostro sapere   :-)
Grazie
Ciao
PaP
P.s. Si, potrei tornare in quel ristorante, ordinarlo o leggere la
carta dei vini e risolvere la cosa ma ho già in scaletta altre uscite
e volevo togliermi la curiosità

P.s. Si, potrei tornare in quel ristorante, ordinarlo o leggere la
carta dei vini e risolvere la cosa ma ho già in scaletta altre uscite
e volevo togliermi la curiosità
-------------
telefonare???
;-)
ric 

 telefonare???
Fatto :)
Barbera della Stoppa   (
www.lastoppa.it/scheda_barbera.htm
)
Old technology 1 - new technology 0
Grazie
Ciao

 
Abbč... ottima cantina, ci credo che ti č rimasto in mente quel vino ;-)
Max
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Qualche numero sul Brunello

Oggi MF riporta qualche numero sul distretto del Brunello di MOntalcino.
Magari a qualcuno possono interessare, chi lo sa!
Fatturato totale 2002: 143 milioni di euro +10%
Produzione totale 12.5 milioni di bottiglie di cui:
3m IGT
5.5m Brunello di Montalcino DOCG (di cui 0.7m Riserva)
3m Rosso di Montalcino DOC
1m Sant'Antimo DOC
100 mila Moscadello di Montalcino
Export 64% della produzione
Ettari iscritti per la produzione DOCG: 1550. Valutazione media 250mila euro
per ettaro, con punte di 400-500 mila
Fatturato indotto dal vino (turismo+servizi) EUR 80 milioni (900 mila
turisti l'anno).
Notavo che dividendo il fatturato per le bottiglie viene una media di 11.5
euro a bottiglia alla produzione. Concludevo che si fanno pagare bene questi
toscani....
Sperando di fare cosa gradita!
Ciao
Bacca
 
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 Oggi MF riporta qualche numero sul distretto del Brunello di MOntalcino.
altri numeri:
(ANSAweb) - FIRENZE, 12 FEB - La Barbera e' il vino rosso
piu' apprezzato secondo un'indagine condotta nel dicembre
scorso da Eurisko per il Consorzio del Chianti Classico. E
fra le regioni ancora un primato per il Piemonte che ha
raccolto il 53% di citazioni per la produzione dei migliori
vini rossi, seguita dalla Toscana con il 44% e dalla Sicilia
col 26. Il campione della ricerca era composto da 400 persone
di target medio-alto il cui 18% disposte a spendere fino 30
euro per una bottiglia 'eccellente'. Alla domanda 'quali sono
i vini rossi italiani che lei apprezza maggiormente?' il 20%
degli intervistati ha indicato la Barbera; il 16% il Chianti;
il 12% il Barolo. La cinquina di testa e' completata da un
altro vino piemontese, il Dolcetto, quarto con l'11% di
apprezzamento, tallonato dal Lambrusco che, a sorpresa,
condivide ex aequo col lanciatissimo Brunello di Montalcino
la quinta piazza col 10%. Poi si scende abbondantemente sotto
il 6% con Corvo, Bonarda, Merlot e Nobile di Montepulciano a
pari merito; al 5% il Cabernet; poi Barbaresco e Sangiovese
al 4%; Grignolino, Teroldego e Nebbiolo chiudono la
classifica, tutti al 3% delle citazioni. (ANSAweb).
mariano
www.gastarea.com



www.gastarea.com
Ciao Mariano, 
mah, a me questa statistica mi pare un pochino taroccata... con tutta
la pubblicita' che ha avuto il brunello negli ultimi 3-4 anni e con il
mito del barolo non mi pare molto sensato che il barbera vinca con il
20%... ma forse sono io che faccio parte di quel 18% disposto a
spendere 30 euro ogni tanto... voi che ne pensate?
CIao
Bacca

 Bacca
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: BRUGAL LIQUORE DI S. DOMINGO SUD AMERICA

CHI MI SA DIRE DOVE LO POSSO TROVARE QUESTO SPLENDIDO PRODOTTO IN ITALIA ???
LO RINGRAZIO DA SUBITO. MARCELLO

S.Domingo (o meglio: Repubblica Dominicana) in Sud America? Non direi..
Per quanto riguarda il Brugal, in Italia non l'ho mai visto, al contrario di
altri grandi ron dominicani (forse anche migliori del Brugal) quali Macorix 8
Anos e Bermudez Blanco, che ho avuto occasione di acquistare in occasione del
Festival Latino Americano di Viareggio.
--
Posted from 
mta02-acc.tin.it
 [212.216.176.33]
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.mailgate.org
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Per chi viene a Rapallo

Io srrň allo stand delle Cantine d'Alfonso del Sordo.
davide 

 davide
Guly 

 ha scritto nel messaggio 
news:diogt1$7nf$1...@nnrp-beta.newsland.it...

Cantine d'Alfonso del Sordo!
d 

 d
Guly
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Chiedo info sul posizionamento delle bottiglie

Una bottiglia che è stata - per anni - sempre tenuta in verticale, può esser 
messa in orizzontale senza pregiudicarne il contenuto?
Mi riferisco a barolo conterno e a ferrari rdf, scovate in cantina e che 
vorrei tener meglio, per berle magari tra un paio d'anni


scrisse qualcosa che destò la mia attenzione:

Non mi arrischierei, temo ormai il tappo abbia ceduto e possa far
trafilare.
Anzi.
Le berrei subito.
Dove ci troviamo?
:)
G


No. A questo punto continua a tenerle in piedi.
A.

lasciale all'impiedi
AldoX ha scritto:


 > vorrei tener meglio, per berle magari tra un paio d'anni
Ma scolatele. :))) 


E' un bel questito.
Certo è che il fatto di essere state tenute in verticale per anni non
gli ha fatto bene.
Tutto dipende dal vino, dalla fortuna e da come vai a degustarle.
Senza sapere quanti sono gli anni delle bottiglie ti posso dire che il
Giulio non regge troppo l'invecchiamento, rischi di trovarlo in fase
di calo. Il Barolo è già più portato per reggere molti anni in
bottiglia.
Quindi ti consiglio di mettere il Giulio in frigorifero sdraiato per
un giorno, due massimo e poi di berlo. Io consiglio di berlo a 4
gradi.
Il Barolo tienilo pure ad invecchiare, io lo metterei sdraiato.
Trattalo con i guanti bianchi, se sono anni che riposa in maniera
errata sarà anche un po' nervoso :)
Quando aprirai il Barolo non ti stancare di fargli prendere ossigeno.
Le vecchie annate cambiano di ora in ora, non darlo per perduto prima
di aver aspettato quattro anche cinque ore. Ovvio il decanter.
Buon cin!
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: conservazione delle bottiglie

Ho cominciato da poco ad acquistare bottiglie di un certo pregio (almeno per
le mie limitate finanze) che ci terrei a conservare in modo decente...ma
dove? In posizione verticale o orizzontale? In casa o nella cantina del mio
condominio? Vi ringrazio per le risposte
Paolo

Le bottiglie vanno conservate sempre in posizione orrizontale
Per quanto riguarda il luogo, l'importante e' che non ci siano sbalzi
elevati di temperatura (la temperatura giusta della cantina sarebbe sui
15-16 gradi, con umidita' costante sul 70%)
GM
damen ha scritto nel messaggio ...



non c'è il rischio che il vino, essendo a contatto con il tappo, prenda
sapori sgradevoli??


Al contrario: il tappo resta umido non diminuisce di volume (il che, vista
la minor aderenza, pemetterebbe all'aria di entrare).
Il sapore di "tappo" non dipende dalla cessione di aromi da parte del
sughero, ma da un sughero difettoso dove si sono sviluppati funghi.

 ha scritto nel messaggio
news:jCfFb.204624$e6.77...@twister2.libero.it...

molte grazie


wrote:

Esatto, e un sughero difettoso inquinera il vino anche se il vino non
e' in contatto col sughero.
Mike

 15-16 gradi, con umidita' costante sul 70%)
Ma avendo una cantina fredda (in questa stagione credo che non superi i 10
gradi) e dovendo scegliere, sono meglio i 20 gradi di casa o i 8-10 della
cantina?
Grazie.

 15-16 gradi, con umidita' costante sul 70%)
Ma avendo una cantina fredda (in questa stagione credo che non superi i 10




secondo me se sta costante meglio 10 che 20 gradi. pero' dubito che una 
cantina che in questo periodo fa 10 gradi mantenga la stessa temperatura 
anche in estate... sei certo che resta costante? qui da me sono a 11 gradi 
adesso (e scendo fino a 5-6) ma quest'estate ha fatto una massima a 25...
ciao
bacca

 adesso (e scendo fino a 5-6) ma quest'estate ha fatto una massima a 25...
No, non è costante, purtroppo.
Non fa punte basse come la tua, però diciamo che passa dai 10 dell'inverno
ai 22 dell'estate, mentre casa mia va dai 16 (notte) / 20 (giorno) d'inverno
ai 25/30 d'estate.
Io per ora sto tenendo le bottiglie "normali" in casa e quelle di pregio in
cantina, non saprei che altro fare ...
Ciao, Alex.


Faccio anche io come te, forse la soluzione e' non lasciarle li' piu' di 5- 
6 anni...
ciao
bacca

 bacca
saluti
ginetto


Ciao Ginetto, buon anno!
non riesco a tenercele di piu' perche' non resisto oltre quel periodo. 
Diciamo che oggi, forse la bottiglia piu' vecchia che ho in cantina e' un 
1999 che sta li' da 3 anni.
Il mio terrore e' di crepare con la cantina piena ;-)
ciao
bacca
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Di nuovo fra voi

Ciao a tutti, mi chiamo Gus qualche vecchio del ng si ricorderà di me. Una
volta mi pare esistessero addirittura delle schede del ng. Sono stato
lontano del ng per impegni particolarmente gravosi e siccome io sono un
informatico, l'idea di passare qualche ora alla sera tardi davanti al
monitor mi atterriva.
Ora però sono di nuovo qui pronto a ridiscutere con voi, da dilettante, del
ns piacere comune il vino.
Nel frattempo ho cambiato ditta. : - )
Un saluto particolare a Mauro Zabot.
Gus.




Ciao
--
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://www.costapra.com

 ha scritto:

Ma và?
E adesso dove lavori? ;-)
Bentornato
Saluti
Luca

Un saluto particolare a Mauro Zabot.
... bravo! E io ? :-)
Il sito c'è ancora: 
http://welcome.to/ihv

Ciao Marco scusami tanto.
Naturalmente saluto anche te sopratutto dopo che mi hai fatto conoscere quel
salame spettacolare qi qualche tempo fa.
Ti chiamerò presto per una nuova fornitura.
Gus.





 E adesso dove lavori? ;-)
Al Sanpaolo di Torino.
Gus.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: AIUTATEMI...

 
www.tuttosulfaidate.it





Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Abbinamento

Chi può darmi un consiglio per una cena a base di tartufo nero?
Grazie 

 
Io potrei consigliarti un simpatico commensale da invitare :)
A.

bis metil tio metano.
scorazzando qua e là in rete ho scoperto che questa sostanza ad alte
concentrazioni sa di senape, ed a basse sa di tartufo.
in ogni caso, per la legge, o petrolio o tartufo son + o - la stessa
cosa...
:-(
meo ha scritto:


 :-(
Questo e' il preciso motivo per cui non consiglierei l'acquisto di
preparazioni "all'aroma di tartufo". L'unico modo per consumare il
tartufo, per me, e' usare il tartufo fresco.

 Grazie
Quoto Schigi.
recenti assaggi ...
:-))))))))))))))))))
... di tartufo (bianco) con ovetto in cocotte mi hanno fatto propendere per
un vino bianco, profumatissimo. Riesling crucco?
Invece recenti assaggi con passatelli e crema fatta con parmigiano (SENZA
PANNA ECCHECCAZZO !!!) mi hanno fatto pendere fino al capottamento con un
Borgogna ... diciamo "buonino"
Ciao
D.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Dove acquistare vini online?

esiste qualche sito italiano dove acquistare vini online?

 wrote in message
ax9Z4.42523$VM3.3...@news.infostrada.it...


 esiste qualche sito italiano dove acquistare vini online?
Trovi qualcosa su 
www.vinoplease.it
ciao
filippo
--
_________________________________________________________________
Il tuo ristorante, enoteca, azienda vitivinicola gratis in rete con :
www.tigulliovino.it
Le vostre iniziative in rete :
www.tigulliovino.it/servizi/contatto_diretto.htm
Cultura del vino e ristoranti, AIS, Slow Food, Iniziative...
Informazioni : 
in...@tigulliovino.it
Icq # 23896333
_________________________________________________________________

www.pizzone.it
per i vini abruzzesi.
alice


 wrote in message
news:ax9Z4.42523$VM3.3...@news.infostrada.it...


 wrote in message


 Visita il sito 
http://www.gattinaradocg.it/
 wine shop del Gattinara DOCG
luciano

www.gastarea.com
. per il Piemonte
Salute
Gastarea
"Gastaréa è la decima musa: essa presiede ai piaceri del gusto. Potrebbe
pretendere il dominio dell'Universo, perché l'Universo non è nulla senza la
vita, e tutto ciò che vive si nutre ..."






I  Vini di Puglia.


Ti andrebbe di assaggiare del Buon Vino 
Pugliese?


Se vuoi avere informazioni (caratteristiche, 
tecniche di produzione, abbinamenti ecc) di quelli che sono considerati i vini 
emergenti nel panorama enologico nazionale fai un salto in 
www.viniesaporidipuglia.com
  . 
Potrai saperne di più sulle migliori case vinicole della Puglia e sui loro 
prodotti più rappresentativi.


Finalmente ci siamo svegliati!!


 Fino a pochi anni fa la nostra produzione di 
vino serviva per dare "corpo " a vini di fuori regione ben più blasonati, ora 
abbiamo capito che la qualità del nostro vino è indiscutibile ed è giusto che 
sia deve portata in tavola con un etichetta pugliese.


 


Ciao Gianluca     




 potresti provare per i vini sardi su
www.websardegna.com

 ha scritto nel messaggio
news:v5fmlssjor2quve1r...@4ax.com...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: quiz...

...per profondi conoscitori dei vini spagnoli.
Che vino è?
??????? ?? ??????? - 1996
Denominaciòn de origen calificada
Uniòn viti-vinicola S.A. - Cenicero - La Rioja
??????? ?? ???????, tinto, es un vino del color rubì vivo,
elegante y de gran finura, completo y aterciopelado al paladar.
Criado en barricas de roble y posteriormente afinado an botella,
tiene la personalidad y perfecciòn de su noble origen.
Servide entre los 16/18 °C, es adecuando para acompañar
cualunquier plato, y principalmente carnes asadas, estofadas
o fritas, caza, quesos y fois-gras.
13% vol.

 Giovanni
Grande!
Ho capito, sono troppo ignorante per proporre quiz ai
frequentatori di questo newsgroup, mi metterò
a frequentare it.hobby.aranciata...
Ciao a tutti

 wrote in message
9j3mtk$4bqo$1...@stargate1.inet.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Distillati

Mi piacciono un sacco i distillati di frutta. Cosa sono esattamente? Marche
migliori?
Lodovico

...


il Galestro...
E il distillato di uva? E il calvados? E...ccetera?
Calma! Non e' certo sputando sentenze "alla moda" che si diventa
"esperti".
Ciao :-)
Tom Bolini
----------------------------------------------
http://www.esperya.com
Sottoscrivi FEU!, la mailing list degli amici di esperya.
---------------------------------------------------------
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)

Lodovico Spessotto ha scritto nel messaggio
e si....tutti i distillati alsaziani sono stati inventati a fini
commerciali............ secoli fa... 
war.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Depressione da corrieri.

Ragazzi, sono depresso.
Provo a raccontarlo che magari mi passa.
Gestisco un sito di vendita online (tranqui, non vi spammo). Uso TNT per le
consegne... lasciate che vi racconti un simpatico aneddoto.
a Febbraio mi tornano indietro svariate cassette mai consegnate di regali
natalizi. Contrariamente all'uso solito di TNT, per molte di queste non ho
mai ricevuto avvisi di irreperibilita' del destinatario.
Una in particolare, un destinatario di Milano, mi innervosisce in modo
speciale, giacche' il destinatario a loro dire e' inesistente. Inserisco il
nome e cognome con indirizzo sull'elenco telefonico online in Virgilio, e
opla', ho il telefono. Chiamo il destinatario, che oltre ad esistere si dice
disponibilissimo a ricevere pure se in ritardo la merce.
Reimpacchetto la cassa, accludo una lettera di scuse mie personali al
destinatario, specificando che riceve in ritardo il regalo natalizio non per
colpa del committente, ma per colpa mia (sic). Accludo un piccolo omaggio.
Chiamo TNT, chiarisco molto seccato l'equivoco, e quelli passano a ritirare
per l'inoltro.
Ieri, la stessa cassetta mi ritorna per la seconda volta: lasciato avviso,
il destinatario non si e' fatto vivo.
Immaginatevi la mia depressione: siamo a meta' marzo.
Qualche nota aggiuntiva: ho pagato una volta la consegna, piu' altrettanto
il ritorno, e una terza volta il secondo ritorno. Posso essere depresso?
Nota conclusiva: ma voi, che corriere usate?

 Nota conclusiva: ma voi, che corriere usate?
DHL...mantiene le Vostre promesse!
Ciao.Schigi.


Spammer!
Stavolta sono davvero costretto a killarti
Saluti
Luca
PS: assaggiato l'Orgno?

 PS: assaggiato l'Orgno?
Molto vaniglioso e "dolce".
Dopo un'oretta è migliorato molto.
Sandro dice che ero già sbronzo!
Ciao.Schigi.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vino esuberante

salve ho del lambrusco amabile imbottigliato il 28/04/03, mi sono scoppiate
7 bottiglie da vino frizzante, come posso frenare questo inconveniente, per
ora le ho messe sul pavimento, chissa se sentendo il fresco la situazione
migliorerà.


Sotterrale nella sabbia.
E lasciale là! ;-)
(Sorry, battute a parte il consiglio è valido)
		'o.
__
   Life is too short to drink bad wine like "lambrusco"

 wrote in message
s3LCa.30491$pR3.6...@news1.tin.it...

l'idea della sabbia puo andare bene, come pure appoggiarle al pavimento. Se
l'ambiente circostante va oltre i 23-24 gradi penso non ci si a nulla da
fare o le bevi subito o ti dovrai accontentare di berne solo una parte.
Ci vorrebbe una cantina sotterranea per riportare la temperatura entro i
14-16°. o un frigo capiente
ciao
G

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: valutazione vino

ragazzi ho una botiglia strana di barolo del 1958 in una confezione di
liuta, sigillata con ceralacca nera e che dentro ha una moneta di vittorio
emanuele. Marchese dei marchesi mi pare... ne potrei sapere di piů giusto
anche il prezzo e se conviene scolarmela?
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


non vale nulla ................il vino sarà probabilmente marcio....
usala come ferma carte

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: consiglio su barbaresco

Chi puņ consigliarmi una buona bottiglia di Barbaresco che non mi riduca a
dover chiedere l'elemosina?

 ha scritto nel messaggio
news:dIlR7.556$2A4....@twister1.libero.it...


 dover chiedere l'elemosina?
Il mio consiglio è Sorì Montaribaldi, di Montaribaldi appunto (noi
abbiamo in casa il '98).
salute!
Gastarea
www.gastarea.com