Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: ciao a tutti!

salve, finalmente un NG sul vino.......sono sommelier ed assaggiatore,
in rete si sentiva la mancanza di un luogo dove confrontare le nostre
esperienze! un saluto a tutti, e auguri di buon Natale...
a proposito.......assaggiato qualcosa di memorabile il giorno di Natale?
io ho spaziato da Sensazioni d'Autunno (il Novello di Mancinelli) ad un
Riserva '90 cru Monvigliero di Barolo, della Cantina Terre del Barolo;
maturo, ma notevole... eppure il successone l'ha fatto il novello; ce
n'e' abbastanza per un dibattito: che ne dite?
;-)
ciao!
Fio'

a proposito.......assaggiato qualcosa di memorabile il giorno di Natale?
no...
ho provato la segreta di planeta..e non mi ha particolarmente impressionato
dopo ho preso un saffredi del 94 (mitico il saffredi) ma a me pareva
puzzasse
insomma una natale del cavolo:_(
sim

puzzasse
  Mah, a me la Segreta non dispiacque, ma la bevvi tanto tempo fa e
non ricordo piu'...
  Io ho bevuto solo una Vernacca (S. Gim.) Ris. del '95 di Panizzi,
buona. Il resto ibbo'...
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Gianfranco Bertozzi
gbe...@bigfoot.com

F i o' (
vino...@village.it
) wrote:
: maturo, ma notevole... eppure il successone l'ha fatto il novello; ce
: n'e' abbastanza per un dibattito: che ne dite?
Dico che il novello ha la fortuna di nascere quando le cantine languiscono
di lavoro ma ha la sfortuna di nascere quando nelle tavole arrivano o
possono arrivare delle pietanze "nobili": cacciagione, funghi, tartufi...
:-)
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pinecha...@usa.net
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a proposito.......assaggiato qualcosa di memorabile il giorno di Natale?
Il mio pranzo di natale e' stato un bel bicchiere e una bottiglia di
Romanee' Conti La Tache 1969.
Credo che nel bicchiere ci fossero il profumo e il sapore di tutti i vini
del mondo...un'esperienza quasi mistica.
Mi sono reso conto che nessuna scheda di valutazione, nessun sistema di
punteggio potra' mai definire e valutare le emozioni che un grande vino
provoca e che sono legate alla persona che lo beve, ai suoi ricordi, alla
sua esperienza, e quindi non ve lo descrivero'
Saluti a tutti
Marco

del mondo...un'esperienza quasi mistica.
Era ossidato?
Ciao :-)
Tom Bolini
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EGOISTA!!! ;-)
--
Andrea

del mondo...un'esperienza quasi mistica.
eggià, solo mistica.... non quasi.... perchè definire vino un composto che
all'origine era vino, e vivo, è esagerato....
RoDante da Fano
Che propone la loggia del vin giovine....
e per questo, vino buono......


Bottiglie come quella sono fatte anche per sfidare il tempo: le uve, il
terroir, la cultura, sono elementi che insieme producno qualcosa di
inimitabile. Potranno anche non piacere, ma sono Vini con la V maiuscola,
tutt'altro che morti. Il vino lo fa morire la gente bevendolo male, ma se da
piacere e' vivo, perche' sono vivi gli sforzi di chi l'ha creato.
Ciao ciao
Marco

piacere e' vivo, perche' sono vivi gli sforzi di chi l'ha creato.
Molto bello e poetico
Ciao
Doc

tutt'altro che morti. Il vino lo fa morire la gente......
.....tenendolo in botti e bottiglie.... e non venitemi a parlare di cultura,
di uva, di terroir.....
a me....
il problema non č che possono piacere o non piacere....
non possono piacere... tout court......
perchč non sono piů vini....
RoDante da Fano
della loggia del Vin Giovine....


Dove l'hai trovato?
Ciao
Luca

...

Non sono miliardario, ma avendo una piccola enoteca capita che qualcuno, se
vuole farmi un regalo, frughi nella sua cantina...
Ho in lista ancora qualcosina di carino, quando stappo vi faro' sapere
Saluti
Marco

