mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Sedimenti

Spesso capita di trovare bottiglie che presentano una quantità più o meno
elevata di sedimento (fondo). Ho però notato che questo "fondo" non è
sempre dello stesso tipo: a volte si presenta come una polverina molto
fine, a volte come polvere più grossolama (ma molto leggera che resta più
in sospensione), spesso si trova in agglomerati più consistenti di aspetto
aghiforme. Rappresenta lo stesso fenomeno o sono diverse tipologie dovute
a cause differenti. Inoltre questi depositi hanno a che fare con la
qualità del vino? In altre parole sono sempre e in ogni caso da
considerarsi difetti o sono eventi "fisiologici" anche in vini di elevata
qualità?
Se c'è qualche anima gentile che ha voglia di chiarire questo dubbio...
Ciao,
Luca
 
-- 
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ab...@newsland.it

> Se c'č qualche anima gentile che ha voglia di chiarire questo dubbio...
ecco l'anima gentile :-))

 In ogni caso non si tratta di difetti. Di solito.
Sintetico, ma chiaro.
Grazie mille.


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: valigetta sommelier

 Scusate l'intrusione e l'ignoranza in materia ma volevo approfittare di voi
e chiedere un'informazione:
mi hanno regalato un "set sommelier" in valigetta nel quale oltre a due
tappi ed al classico cavatappi c'è un aggeggio molto simile ad un coltello
da grana (ma non credo serva a questo scopo) e una piccola piastrina
protetta da una pellicola adesiva che si può staccare.
Qualcuno sa dirmi a cosa servono?
Scusate ancora e grazie mille.
 
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Scusate ancora e grazie mille.
Se fossi in te, guarderei di che marca e' il set e cercherei la marca
con google: o trovi il sito ufficiale con la sezione "prodotti" e le
loro descrizioni, oppure se non e' troppo poco diffusa dovresti
trovare suoi articoli in vendita su qualche sito, magari anche il tuo
set, con la descrizione dei pezzi. Magari con google cerca la marca
del set assieme alla parola "sommelier".
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

Grazie mille seguirň il tuo consiglio
Ciao, Cristiano

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Pouilly-Fumée per cena

Spesso mi capita di fare il percorso inverso. Scelgo un vino e ci abbino 
un piatto. Stasera, vorrei stappare un Pouilly-Fumée del 2002 di Guy 
Saget. Che ne pensate se lo accompagno con una spigola al cartoccio?
Ogni suggerimento culinario alternativo è ben accetto...
Grazie e.... buona giornata e buon weekend a tutti!!!!!
:-))
Ciao - Tolux
PS: Certo se avessi anch'io una bottiglia di Lamarein di stappare....;-)

Saget. Che ne pensate se lo accompagno con una spigola al cartoccio?
Puo andare, ma un vino piu delicato come un Pouilly Fuisse' andrebbe
molto  meglio. Temo che il sauvignon sia eccessivo. Un bianco del sud
della Francia, con grenache bianca, sarebbe perfetto. Un pinot bianco
d'Alsazia?
Con un Pouilly Fume, ci vedo meglio un pesce piu forte e piu oleoso,
oppure una spigola preparata in qualche modo con spezie ben presenti.
Con un vero salmone (o trota) affumicato?
Mike


--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 FedeBastardaDentro ;o))
 Il mio tessoro , il mio piccolo tesssoro sarà mio .Francone

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: cerco corsi

cerco corso assaggiatore di vini in prov.Cuneo
rob...@tin.it


Verso gennaio o febbraio inizieranno quelli del ONAV. non so dirti
esattamente dove saranno quest'anno, ma sicuramente ci saranno. Mandami una
Mail o partecipa al raduno che ti passo le informazioni complete appena
riesco a procurarmele.
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Degustazione guidata

Saluti a tutti,
  un amico mi ha invitato nel suo locale (un locale molto alla buona,
per ora, ma con ambizioni di ingrandimento) per proporre una serie di
degustazioni con accoppiata cibo-vino.
  Avete voglia di fare proposte al riguardo? Tanto per giocare (e per
aiutarmi)? In sintesi occorre rispettare certe regole:
1) Costo dei vini: moderato. Il prezzo della degustazione deve essere 
basso, sui 20EUR circa, e deve comprendere tutta la cena;
2) Tipo di cibo: semplice. La cucina e' approssimativa: vi e' un forno
a legna (molte, molte pizze e focacce. E poi arrosti, carne e simili)  
una piccola cucina di scarso significato gastronomico (leggi
praticamente inutilizzabile se non per fare due salsine) ed e'
possibile servire prodotti da tagliare (formaggi, affettati) e poco
altro;
3) Bicchieri: da definire, ma spero di racimolare almeno degli ISO. 
Uno solo a testa, da avvinare ogni volta, penso; :-(
4) Ambiente rustico: i tavoli son sotto dei gazebi, all'esterno, e 
probabilmente l'apparecchiatura sara' in plastica, carta e zanzare.
  Tutto qui, direi. I vini potrebbero essere 3 o 4 e non mi
dispiacerebbe iniziare con qualcosa di regionale, partendo,
possibilmente, dalla toscana. Morellino escluso. :-)
  Un saluto per ora, grazie a tutti se vorrete aiutarmi e, per quelli
che vanno in langa, a domani! :-)
-- 
Gianfranco Bertozzi
Linux User #183585
gber...@tiscalinet.it


peccato, pensavo di sponsorizzare il tutto con vini, bicchieri in cristallo
ed entraineuses ;-)

 possibilmente, dalla toscana. Morellino escluso. :-)
Stavo per dire se ti sente il Paglia... poi ho controllato
e ti aveva già beccato.
schnack
 

 ed entraineuses ;-)
  Beh, per il morellino potremmo fare una degustazione a parte... come 
sono le entran... entreu... insomma, le tope? ;-)
  Saluti,


   Saluti,
Beh le entraineuses (o come dici tu tope, ma io sono sposato, e con moglie
severa...) non sono male, sono i 20 euro che sono pochi, anche se levi il
mangiare e il bere ;-)


Oh Martello, se ti và, puoi tranquillamente venire da noi, vedrai che una
soluzione la troviamo !!!! :-))))
Ciao
enociccio

 sottozona che in Toscana abbondano.
  Infatti: io partirei con vini locali per poi estendere ai toscani 
in generale e extratoscani poi. Se la cosa incontra, potrebbe 
diventare anche un evento periodico.
  Grazie dei consigli e a presto!

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: annata 1998

sto cercando una bottiglia del 1998 da stappare tra una decina di
anni.
cosa mi consigliate?
cosa merita?
esclusi budget clamorosi.
grazie


1) max euro?
2) qualsiasi tipologia?
Ciao
D.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 2) qualsiasi tipologia?
si, anche se non credo che siano molti i vini capaci di evolvere/
migliorare sino a 20 anni.
o sbaglio?
ciao


Non sbagli. Personalmente credo che con 50 euri tu possa trovare oggi una
boccia di 10 anni, da tenere (bene) per altri 10, di:
Nebbiolo (Barbaresco e Barolo)
Sangiovese (Brunello o 100%Sangiovese fuori dalla DOCG )
Aglianico (Taurasi)
Poi, fuori dai miei gusti, ci può stare un passito secco (Amarone o
Sfursat). Poi chicche sciolte come qualche Nord Piemonte, il Patriglione, i
Montepulciano di Valentini e Pepe (forse più di 50€) e Chianti
Ciao
Danilo


Nebbiolo (Barbaresco e Barolo) 
Ci aggiungo anche Gattinara. Se, e dico *se*, si trova ancora
quest'annata di Antoniolo, dovrebbe venir via intorno ai 30-40 euro e
invecchia senza problemi.
Ricordo che qualcuno (lcr?) raccontava di aver assaggiato un gattinara
di antoniolo ben piu' vecchio di 20 anni...
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

di antoniolo ben piu' vecchio di 20 anni...
Ricordavo giusto:
http://tinyurl.com/5tgmkz



L'"Osso San Grato" del '96, ahimé, è buono, ma in fase discendente... per 
cui non darei per scontato che il '98 possa andare avanti ancora per molto.
A.M.

 ha scritto nel messaggio 
news:75ea2052-ecb9-4318...@l64g2000hse.googlegroups.com...

Io andrei di Barolo o di Taurasi. Anche se il Barolo deve essere di alta 
qualità e quindi anche di alto costo: un '98 comincia già a costicchiare.
Escluderei assolutamente il Chianti, (anche se di alto livello, che comunque 
costa una cifra) che per me... col cavolo che arriva sano a 20 anni!
Ah non escluderei un cabernet... ma quale? ci penso
A.M.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: fondo della bottiglia

se ne parlava nel pomeriggio...
mi dicevano che più il fondo della bottiglia fa la "montagnetta" all'interno 
e migliore è la bottiglia...
chi mi spiega la funzione di quel rientro???
-- 
AiR
Attenzione non clikkare qui 
http://swoosh.altervista.org/
 !!!
Il sito preferito da Fidel Castro 
http://www.cubapratica.it/
 

chi mi spiega la funzione di quel rientro???
Credo che, principalmente, serva ad irrobustire il fondo senza
appesantire troppo la bottiglia con spessori esagerati.
G

 appesantire troppo la bottiglia con spessori esagerati.
Io sapevo che era per separare la fondata, il deposito del vino.
Impedendo che si versasse insieme al vino. Insomma per decantare.
Ai tempi in cui i vini avevano un deposito.

 Ai tempi in cui i vini avevano un deposito.
Le uso anch'io, non filtro e qualche precipitazione si deposita.
Il mio è un vino d'altri tempi :)
Saluti
Francesco

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: MANUALE SUI VINI

Chi mi puo' consigliare un manuale sui vini????
magari una cosa semplice visto che sono alle prime armi.
Possibilmente aggiornato a quest'anno.
Se si esiste una sorta di grande bibbia sui vini Italiani e Stranieri????
Grazie per le eventuali risposte e complimenti a tutti per come sta' andando
il newsfruop....č un piacere leggere i vostri post anche a chi come me di
vini capisce (per ora) molto poco.
STEFANO
--
IL SITO DEI NOSTRI VIAGGI:
 
http://www.freeweb.org/viaggi/trekking_fun


Ciao!
Marco Monzeglio
Fiduciario Convivium di Gallarate
Arcigola Slow Food

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: ACAIA

Gentile pubblico di questa Newsgroup,
questo è un messaggio assolutamente commerciale. Sono il titolare di
www.acaia.it
 : vini e prodotti di Montalcino online. Vi invito a visitarlo
sperando che possa essere di vostro gradimento. Grazie.

 questo è un messaggio assolutamente commerciale
Non sai che è vietato inviare messaggi commerciali ad un NG?
Ciao.Schigi.

 ha scritto nel messaggio
news:XpTA7.72016$1H1.7...@news.infostrada.it...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Non fermenta piu'....

Scusate perche' avevo gia' inviato la presente senza aver pero' ricevuto
risposta.
Quasi subito dopo aver macinato l'uva si sentiva il fermento.
Ho lasciato in macerazione per 5 giorni e la fermentazione si sentiva
abbastanza.
Ho proceduto a torchiare il tutto; metto nel contenitore d'acciaio e la
fermentazione si ferma: non si sente piu' l'ebollizione.
Ora, dopo aver messo l'olio enologico, tutto continua naturalmente a tacere:
che vino ne verra'?
Come mai e' andata cosi'?
Grazie.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Gianni Orticelli. ha pensato forte :

Dalla mia più profonda ignoranza, so che la fase fermentativa chiamata 
"turbolenta", ha una durata di qualche giorno. Quando la turbolenza 
scompare, il vino continua comunque a fermentare. Dovresti vedere 
quanto zucchero residuo è ancora presente
-- 
alea

 fermentazione si ferma: non si sente piu' l'ebollizione.
Un classico. Puo' essere stato lo sbalzo di temperatura (scrosciando il
vino di cannella, si raffredda, torchiando ancora di piu'). E comunque
tieni conto che svinando tu separi il vino dalle fecce, anche se quelle
piu' grossolane (nel senso che non ha finito li' di sfecciare). E'
tutta roba che contiene oltre a lievito anche i nutrienti. Insomma, per
il vino puo' essere un relativo shock. Hai arieggiato ben bene al
momento di svinare?
Se aspetti e tieni un po' calduccino (sui 20 gradi) l'ambiente,
dovrebbe ripartire, puo' essere un lag in cui il lievito torna a
moltiplicarsi anziche' fermentare (e l'arieggiamento non fa che
incoraggiarlo in questo, all'inizio), un po' come all'inizio della
fermentazione. Solo che ora e' tutto molto piu' diluito nel tempo
perche' sia di zucchero che di nutrienti c'e' rimasto poco.
Io non aggiungerei metabisolfito a questo stadio, se no rischi che non
ti riparta piu', e la malolattica te la fa d'estate, o peggio in
bottiglia.

 bottiglia.
Ho gia' messo l'olio enologico e vada come vada. Prima ho tentato con del
lievito ma non e' servito proprio a niente.
Cin cin.


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: cantina la costolaia

Mi dicono che fa uno spumante Pinot Nero (sic.)
Qualcuno lo conosce? E' dignitoso?

 Qualcuno lo conosce? E' dignitoso?
Hai scritto giusto il nome? Io conosco La Costaiola, in Oltrepo, dubito sia
quella ...
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 quella ...
Probabilmente è quella, io ho fatto copia incolla.
La conosci?
PS
sei ancora fra i maori?


Si la conosco, ma a me piace(va) il loro riesling, di PN bollicinato non ho
ricordi. Quello di Travaglino non mi pareva male.
Prima che intervenga il Capitano: stiamo parlando di Oltrepo, quindi "non mi
pareva male" ha un certo qual contesto enogeografico
:-)
D.


 :-)
Quest'anno vengono al meeting.
Sto cercando di convincere anche Travaglino.
La Costaiola fa la Bonarda "Giada" molto
interessante. Non do degli spumanti ma sarà
probabilmente possibile assaggiarli là.
Travaglino spero ceda ai miei martellamenti :-)
Ciao
Fil 

 Travaglino spero ceda ai miei martellamenti :-)
sperem!
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: x una cena...

Ciao a tutti, devo portare il vino ad una cena, ma non ho proprio idea di
quale tipo di vino portare...
Il menu:
- bresaola con scaglie di permigiano reggiano
- mozzarelline di bufala
- e altri affettati (non specificati)
- un arrostino di vitello al latte.
Per favore aiutatemi a scegliere, non ho la più pallida idea di che potrei
portare.
Naturalmente, mi sono ridotto all'ultimo e quidni ho anche la necessità che
siano vini "comuni" o meglio che si trovano comunemente in qulche centro
commerciale magari ben fornito, onde evitare di cercarmi anche l'enoteca....
Grazie mille fin da adesso per la Vs. disponibilità... e buna bevuta a
tutti.....


io non sono un esperto di abbinamenti (di solito parto dal vino...). pero'
con almeno i primi tre piatti io porterei uno spumante metodo classico,
cosi' vai sul sicuro. Col vitello un rosso non particolarmente strutturato.
ciao
antonio
-- 
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ab...@newsland.it

 >Col vitello un rosso non particolarmente strutturato.
Col VITello  ... il VITiano, ovviamente. :-)
Al di la' del gioco di parole credo possa ci possa stare bene davvero,
oltretutto te la cavi anche con poco (5, max 6 euro).
Ciao,
Luca

 wrote in message
news:M7K4c.69775$FJ6.2...@twister1.libero.it...

Io porterei un bianco, decisamente anche col vitello al latte.
Un bianco un po' strutturato, se non vuoi spendere troppo (quindi niente
Cervaro della Sala) può andar bene un Villa Margon del Trentino, az.
Lunelli.
A me è piaciuto molto. Può andare bene anche un buon rosato secco.
ciao, A.M.

tI CONSIGLIO UN BEL PROSECCO TUTTO PASTO, una curiosita ma è sicuro
l'ARROSTO di vitello al LATTE?
Ciao Maurizio
Anna Maria ha scritto nel messaggio ...


 ha scritto nel messaggio
news:3g45c.55166$O31.2...@news4.tin.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: CERCASI CORSO X SOMMELIER/ASSAGGIATORI

mi piacerebbe fare un corso per assaggiatori/sommelier
a milano ... qualcuno sa darmi qualche indicazione
utile?
vorrei trovare qualcosa di serio e possibilemnte
economico
grazie per il Vs. aiuto
janb...@yahoo.it
______________________________________________________________________
Do You Yahoo!?
Il tuo indirizzo gratis e per sempre @
yahoo.it
 su 
http://mail.yahoo.it
-- 
Posted from 
web12606.mail.yahoo.com
 [216.136.173.229] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 
janb...@yahoo.it
Tanto per iniziare, ti consiglio uno dei corsi organizzati da
slowfood, piu' conviviali o dall'onav piu' tecnici.
Entrambi comunque poco costosi.
http://www.tigulliovino.it/slowfood/slowfood_home.htm
Se invece vuoi intraprendere un lungo cammino ed una spesa maggiore,
metti in preventivo almeno 1.500.000 per i tre corsi completi,
puoi fare un corso dell'ass. ita. somm.
http://www.tigulliovino.it/ais/ais_home.htm
Ciao
Filippo
http://www.tigulliovino.it
in...@tigulliovino.it
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Acquisti vini

Ciao al Ng,
oltre le enoteche ed i negozi tradizionali, quali altri canali utilizzate 
(forum, ebay, ecc..) per acquistare vini?
Ciao


Il produttore, andando direttamente da lui
Ciao
DMT
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Il produttore, andando direttamente da lui
in che senso... andandoci di persona, o rivolgendoti a loro mediante 
corrispondenza?
ciao 


Di persona.

 Di persona.
beati Voi... io non ho questa fortuna; nel senso che dove abito io non cè 
nessun produttore che mi soddisfi, percui mi devo rivolgere ai negozi 
tradizionali o venditori online.
Ho sentito che qualcuno acquista anche in negozi di ebay, potete passarmi 
qualche noinativo, grazie.
Ciao 


Ciao.Schigi.

 Ciao
Piuttosto ti consiglierei di acquistare sul forum del gamberorosso, sia
per i prezzi che per l'affidabilità.
Ciao, Piero 
-- 
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ab...@newsland.it

 Qui a Legnano invece ci sono i migliori cru d'Italia.
certo al  mode:-)


-- 
Questo articolo e` stato inviato dal sito web 
http://www.nonsolonews.it

 Salve. Potresti definire "vini naturali", avete un disciplinare ?
Si parla di Villa Favorita e Villa Boschi, IMHO seguono la scuola di 
pensiero di Maule.
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano 

Noce ha scritto:

Io sono un'agente di vino per conto di un'azienda vitivinicola irpina.I vini sono Aglianico Taurasi DOC, Greco di tufo DOCG, Coda di volpe.Consegna in 24 ore a domicilio. Contatto mail 
lupo...@libero.it


 pensiero di Maule.
C'è anche Castello di Lispida. Seguaci di Masanobu Fukuoka. E fanno 
ottimi vini.
A.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Abbinamento Paella

Ciao a tutti,
La prossima settimana vorrei cucinare la paella alla valenciana per il 
compleanno di una mia amica. Mi servirebbe un suggerimento sul vino da 
abbinare, possibilmente italiano.
Considerando che ci sarà sia carne (pollo e maiale) che pesce (cozze e 
gamberi) mi trovo un pò in difficoltà e chiedo il vostro aiuto...
Vista la presenza dei gamberi e dei piselli che danno un tocco 
dolciastro, avevo pensato ad un Yrnm ma non mi convince molto...
Che ne pensate? alternative?
Grazie
Ciao - Tolux

 Che ne pensate? alternative?
mi sembra un piatto anche molto aromatico-speziato e L'Yrnm non mi sembra
male. Sceglierei un vino piuttosto fresco e profumato, non troppo alcoolico.
Sauv? Magari un bel Vie di Romans
Ovviamente risposta da profanissimo eh !
Danilo
Ciao
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Che ne pensate? alternative?
Probabilmente diro' una castroneria, ma sai che ci vedrei bene un
Lambrusco?
G

 G
Pensavola stessa cosa anche io, in alternativa ad un rosè, chiaretto o
bardolino IMHO.
Luk

oigroiG wrote:

Non lo so. Non sono un amante del lambrusco. Come lo vedi invece un 
Vermentino? eventualmente quale mi suggerisci?
Tolux

 Tolux
Il vermentino se buono lo vedo un po' troppo aromatico, e forse poco fresco
(per il piatto)
Luk

Luk wrote:

Hai ragione, mi hai convinto. Proverň con un rosato....
Grazie! :-)
Tolux

 Che ne pensate? alternative?
La paella la fai in modo "tradizionale", aggiungendo le viscere (non nere)
della seppia?  Se è così prendi un bianco secco, profumato, e dalla buona
struttura.
Ciao.

 escribió en el mensaje 
news:ck0cl2$f2l$1...@newstree.wise.edt.ericsson.se...

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Champagne, neofita

Qualcuno saprebbe consigliarmi uno champagne (acquistabile nelle nostre 
enoteche) con un buon rapporto prezzo qualità?
Vorrei spendere sui 35/40 euro a bottiglia.
Tenete conto che sono alle prime esperienze sull'argomento :)
Grazie in anticipo!

 enoteche) con un buon rapporto prezzo qualitą?


 
Prosecco ???
Spendere meno non c'č dubbio, ma bere molto meglio, su, dai, evitiamo di 
diffondere commenti cosě a casaccio...
E comunque la domanda non era "quale vino mi consiglliate", ma "quale 
champagne mi consigliate".
A.

 Grazie in anticipo!
Io sto trattando il Guy Charbaut. Soprattutto il rose' ( molto di moda) ha
un ottimo rapporto qualita' prezzo. Ed e' davvero buono. 
I Prezzi sono abbastanza contenuti. Se mi dici dove abiti ti dico dove
andare magari a vederlo....
C'e' il Brut, il Millesimato, il Rose' appunto, il Blanc de Blanc Memory
(qui si sale un pochino soprattutto il '95 (ne ho una sola bottiglia)....
ciao
Silvia
-- 
Milano fa schifo: per Dio, spargete la voce.
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compra prosecco bevi molto meglio e spendi molto meno ciao
Trollone natalizio...Auguri!
Ciao.Schigi.

 compra prosecco bevi molto meglio e spendi molto meno ciao
questa č una cazzata

 Tenete conto che sono alle prime esperienze sull'argomento :)
vai nella gdo prendine uno a tipo e poi dicci quello che t'č piaciuto di
pių, (considera che spesso con 40 eu di bottiglie "rischi" di prenderne
due...) da lė in poi saprai quello che cerchi


scrisse qualcosa che destò la mia attenzione:

A quella cifra e anche un po' meno dovresti trovare abbastanza
facilmente il base di Billiot che a me piace molto.
G

Tenete conto che sono alle prime esperienze sull'argomento :)
Ti capisco, sono nella tua medesima condizione.
I supermercati traboccano di champagne in questi giorni, dal
Veuve Clicquot al  Moėt & Chandon a prezzi piu' o meno pari a quelli
che richiedi. Cataste di bottiglie. Sembra che le ragalano via :-))
-- 
http://wiki.news.nic.it/QuotarBene

Oigroig ha detto questo lunedì :

A meno io trovo il Charles Mignon che mi piace da matti.
Per il compleanno di Manuela ne abbiamo aperte parecchie ed erano 
veramente ottime.
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Info corso da sommelier

Qunto dura generalmente un corso da sommelier ?
Quanto puo' costare ?
Dove si tengono generalmente ?
Quali qualifiche danno ?
Grazie per ogni vostra eventuale risposta.
Ciao
Filippo

Colgo l'occasione per rilanciare la proposta di una FAQ per il NG. Ora un
po' di materiale da mettere insieme c'è. Le domande ripetitive non mancano.
Occorre solo chi mette la voglia di raccogliere ed ordinare le idee.
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra

Occorre solo chi mette la voglia di raccogliere ed ordinare le idee.
  Vedo che siamo molto attivi... io ci metto la mia, pero' piu' che il
manovale non so fare... ;-)
  C'e' qualcuno di buona volonta'?
---
Gianfranco Bertozzi
gbe...@bigfoot.com
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vuoi un brunello? Comprati la cantina...

http://www.repubblica.it/2005/l/sezioni/cronaca/brunello/brunello/brunello.html
Che amarezza...
Tolux
-- 
Perché non 'trovo' mai bottiglie pregiate nella mia cantina?

senza parole...
offre soldi come se fossero noccioline... ma cn che faccia vai e dici:
"senti me 500  milioni di euro e tu mi vendi il tuo castello + tutto il
resto?"...
che tristezza...

 Che amarezza...
saranno i vinaccioli e i raspi eccessivamente frantumati? 

Che amarezza...
?
E perche' mai?
Mi sembra normale che chi ha il capitale lo usi per comprare terre...
G

oigroiG <g.m...@provider.di.Soru> ha scritto qualcosa che ha
stuzzicato il mio gioioso interesse:

Infatti. Sarebbe amaro se non lo si potesse fare...
Ognuno è libero di vendere o no così come ognuno è libero di comprare
o no. E' questo che muove (parzialmente) il mondo.. il resto è mosso
da quello che è più forte della coppia di buoi...
A.
Anche oggi è un giorno meraviglioso!
www.filicaja.it


se č biondo poi.....


D'altra parte se un certo Giovanni figlio di Simone, ricco di famiglia
non per terre ma per commerci, e con una certa voglia di comandare
eserciti e di invadere Pisa non avesse acquistato dei terreni per
scopi tutt'altro che vinicoli, oggi it.hobby.vino avrebbe meno toscani
(a tutto vantaggio del ng). Tra 600 anni potremmo dire qualcosa di
simile della 14ma generazione di Abramovich, famiglia toscana "da
sempre" proprietari di terre e tenimenti... ;-))

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Valgono qualcosa

Se a qualcuno interessano ho questi vini, diciamo, pregiati
me li sapreste valutare per tipologia?
 
ELENCO DI VINI DA COLLEZIONE
*************************************************************************
VILLA PIGNA-ROSSO PICENO-Via  Effida (AP)- (1981)
SENORIO DEL MAR-(Red Wine Dry) Pedro Dovira-Mora De Novo SPAGNA - (1975)
DOLCETTO D'ALBA-Mogavedo-Ca' MORRA-ITAL-  (1981)
SELLA & MOSCA-CANNONAU DI ALGHERO-Sella & Mosca Alghero Sardegna -  (1987)
BARBARESCO-Casa Vinicola Cadra-Barolo Novello-  (1980)
MERLOT-COLLIO-Giovanni Scolaris -  (1985)
PINOT GRIGIO COLLIO-Giovanni Scolaris- (1988)
CHIANTI CLASSICO COLOMBAIO- (1989)
RUSSU DU NOSTRU- cantina DAP Nervi Genova- (1995)
DOLCETTO D'OVADA- T.D.V. Morconas-  (1994)
VERNACCIA DI VILLASORA-SupraMarina- (1980)
 
 
 
 

 me li sapreste valutare per tipologia?
 
Temo non valgano nulla, l'unico che proverei ad aprire ï¿œ il Chianti.
G
 
 

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Guarda che io non intendevo DA BERE e non ci tengo
ad aprire le bottiglie.
Ma forse anche tu te ne intendi di vini come me, ad
esempio per il DOLCETTO D'ALBA-Mogavedo-Ca' MORRA-ITAL-  (1981)
mi hanno fatto una  offerta di 50� ,come pure per il



Che � te la sei presa?
Approfitta del pollo che ti ha offerto 50 Euro, che ti devo dire...
G
 
 


Guarda che qui sono tutti incompetenti. Lascia perdere e cerca su 
internet la mail di Luigi D'Amelio e chiedi a lui che � il maggiore 
esperto italiano di bottiglie rare.
Luk
 

 Luk
 
Chissà se è ancora attivo il sito di valutazione delle bottiglie 
trovate in cantina del nonno.
G
 
 

 DI CUI NON CAPISCI NULLA,  E RISPONDI A TONO......
 
SCUSA TONO TI RISPONDO APPENA FINISCO CON QUESTO IDIOTA
G
 
 

on 11/10/2012, "J&B" supposed :

Ma parlaci delle migliaia di euro che hai realizzato con 
quell'entusiasmante lotto di tavernello del 61.
G
 
 

 
http://www.tommasi.org/baccavinocalc/
 
 
AR AR AR
G
 
 

 Se a qualcuno interessano ho questi vini, diciamo, pregiati
 
Pregiati... ROTFL! Ma va a cagher!!!!!
:DDDDDDDDDDDD
nb
 
-- 
Maia, bef e  caga e lasa che la vaga...
(saggezza popolare)
 
 

 G
 
 
ahahahahahah
 

 
http://www.tommasi.org/baccavinocalc/
 
 
fantastico :DDD
 


Scusa ma non ho capito come funziona il programma.
 
:)

 
"nb" <nbTO...@ihv.it_INVALID> ha scritto nel messaggio 
news:adqf6a...@mid.individual.net...

A cagher ac son ande', ti invece vatla a tor in tal cul..............
(detto EmilianoRomagnolo)
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Bicchieri

      Ciao a tutti, sto cercando dei bicchieri da degustazione (tipo
bordeaux) altissimi, almeno 30 cm, si avete capito bene 30 cm! Qualcuno può
indicarmi un sito oppure l'indirizzo di un produttore? Grazie e auguri a
tutto l'NG per le prossime feste.



Rai Sat  Gambero Rosso ha come sponsor una ditta (credo tedesca) che
produce bicchieri il nome inizia con la S ma non ricordo bene il
resto. Li ho visti di recente in un negozio e c'era pure il tipo che
dici tu. Non ho comprato nulla perchè pur essendo bellissimi e fini,
il prezzo non si confaceva alle mie già provate tasche.
Ciao

La ditta con la "S" è Spighelau (credo si scriva così" concon Riedel
rappresenta il meglio della produzione mondiale di bicchieri da
degustazione.
Prova a chiedere in qualche enoteca specializzata.

Prova a guarda i siti della Riedel :
http://www.riedelcrystal.com/index.htm
E della Spiegelau :
http://www.spiegelau.com/english/home.htm
ciao
nb

 ha scritto nel messaggio
news:921tp4$5mo6g$1...@ID-32655.news.dfncis.de...

Nel caso non riuscissi a trovarli in questi siti prova a contattarmi, dovrei
riuscire a farteli procurare.
Ciao

     Ragazzi vi ringrazio tutti, ho già scritto alle case da voi indicate
tempo fa senza però avere risposta positiva, ora mi sono rivolto
direttamente all'Ais e al G. Rosso, chissà che sia la volta buona.
Alla prossima

 wrote in message
922b8e$8bi$1...@serv1.albacom.net...

Io uso sempre e solo il tipo ISO. Li fanno in molti ed in genere li pago
meno di 2000 lire (ne prendo molti) ma per una sola scatola li puoi trovare
a 3500.
--
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra

Personalmente dopo molteplici degustazioni di molti tipi di vino trovo i
Ridel di almeno un paio di spanne sopra tutti gli altri. In particolare
il bicchiere da Cab Sav e quello da Sauvignon Blanc danno kilometri a
qualsiasi altro bicchiere. Devo dire che all'inizio non ci credevo
adesso ho dieci tipi di Ridel a casa mia in USA... Forget about the
rest...
Filo
--
"Capii presto che la palla
non finiva mai dove me
l'aspettavo. Questo mi
aiutņ nella vita e nelle
grandi cittą a difendermi
dall'impostura delle
parole."
              Albert Camus
__________________________
filippo mattia ginanni
dept of economics
stanford university
stanford, ca, 94035-6072

 __ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Mauro, scusa la precisazione, ma non mi sembra che il formato ISO arrivi ai
30 cm. di altezza della richiesta originale :-)
Ciao e Buon Anno
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Titolo: Chiedere non costa nulla...

Ero andato all'Auchan per comprare l'acqua....
Che faccio non passo dalla parte vini?
Uh...c'è n'è qualcuno di nuovo,,,fammi vede...mmmmhhhh, Il Barolo 2001
di Cordero di Montezemolo 2001 Monfalletto, ecco, non c'è il prezzo,
ma c'è il codice a barre e il lettore lì vicino.....acc."articolo non
trovato", vabbé. la cassa centrale è vicina..."UN ADDETTO BEVANDE ALLA
CASSA CENTRALE!!!!!!!!"..."mi fa vedere dove l'ha presa?"
"Vabbé, io non riesco a trovare il prezzo facciamo come quest'altro
Barolo 13,50, va bene?"
"Ne prenderei 3 grazie..."
E ora sono pentito!perchè non tutte e sei?manina!
Ciao.Schigi.


....Stardo!!!!  :-))))
Ciao 
enociccio
www.parenti.com


Azz... sono a lettto con la febbre !!
ciao
D
--------------------------------
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Azz... sono a lettto con la febbre !!
Ahhh ecco dov'eri finito, povero cicci!
Non hai piu' il fisico, come dissero ad Hitler quando Einstain scappo'
negli Stati Uniti.
G

>Ero andato all'Auchan per comprare l'acqua....
Nerviano o Rescaldina?
;-)
Sergio 

 Sergio
Rescaldina...comunque ne ho stappato uno ieri sera, e vale i soldi che
l'ho pagato.
Legnoso, molle in bocca, dolcione, una delusione.
Gli ho stappato di fianco una Barbera base 2001 di Vajra che al confronto
sembrava un fuoriclasse...
Ciao.Schigi.
-- 
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 Ciao.Schigi.
Bevuta "una" da poco e mi ricordo ancora un bel naso con una bella rotondità 
in bocca . Pronto ora !
Vajra barbera 99   comprato al raduno ( quella volta che il bertozzi fece 
892-892 con il titolare !!)   solo che costava già allora più dei 13,5 euro 
del "Marchesino tricologico" .
Ciao /romano
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Titolo: 100 di questi compleanno!

Posto anche qui quanto ho già messo sul forum del GR.
Grazie oigroiG!! 
Altra bella bevuta ieri, al compleanno dell'amico Giorgio75.
- AA Pinot nero Filari di Mazzon '04 - Carlotto
- Isole dei Nuraghi Essentja '04 Pala
- VdT Tamino '00 Morgassi superiore
- Nuit St. Georges Clos des Porrets '99 Gouges
- Saint-Julien Ch. Leoville Las Cases '85
- Chianti cl. '99 Castello di Ama
- Barsac '98 Ch. Climens
- Malvasia Passita Vigna del Volta '04
Nella prima batteria vittoria di misura del Tamino sull'Essentja.
Il pinot nero di Carlotto, pure non demeritando, è apparso un po'
monocorde e marcato dal legno (vaniglia) in bocca; facilmente beccato alla
cieca come pinot nero del trentino (io) o dell'alto adige (mc_taveck, che
vince). 81/100
Buono ed intrigante il Tamino, anche se con il passare dei minuti e con
l'alzarsi della temperatura evidenzia qualche difetto (ad esempio la
presenza del legno) e si siede un po'. Comunque belle speziatura e
mineralità. 89/100
Fetente all'inizio l'Essentja, ma in 10 minuti si pulisce e ne esce un
vino di bella personalità, filante in bocca, con una buona nitidezza di
frutto. 87/100
La seconda batteria è stata dominata da un LLC in strepitosa forma.
Beccato alla prima nasata come Bordeaux "maturo", per i toni terziari di
caffé e goudron mirabilmente fusi con un frutto (peperone rosso dolce)
assolutamente definito; ad un certo punto spuntano anche fresche note
mentolate. Bocca con tannini presenti anche se perfettamente risolti,
bella ciccia, persistenza misurabile in minuti. 94+/100
Il NSG era estremamente chiuso al naso, meglio in bocca dove era
riconoscibile come Borgogna (alla cieca avevo pensato ad un Borgogna 2001
in fase di totale chiusura). Dopo una ventina di minuti riesce a
distendersi ed a far sentire un po' di frutto al naso, ma resta molto
contratto. Non vado oltre gli 86/100, nonostante una bocca di buona
lunghezza e sapidità.
Ottimo il Castello di Ama, che conquista il secondo posto nella batteria e
nella giornata (vini dolci esclusi), grazie all'austerità ed alla serietà
totale del registro espressivo, tra frutto, floreale e leggere note
balsamiche ed alla bocca coerente e vigorosa. 90-91/100
Sempre molto bello Climens '98, un infuso di agrumi e zafferano di
infinita persistenza (92/100), il Vigna del Volta '04 si conferma, dopo la
bella prova di domenica, uno dei migliori passiti italiani, grazie
all'equilibrio assoluto della beva (oltre alla bella finezza del bouquet).
90/100 
-- 
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Grazie oigroiG!! 
Grazie a voi!
Ups, non avevo visto il tuo post e ne ho messo uno da zero :)
Pero', siamo allineati!!
G


Auguri, anche se in ritardo!

Auguri, anche se in ritardo!
Denghiu!
G
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Titolo: Salone del Vino a TO

Oggi non ho una mazza da fare, lo confesso e .... si vede!! ;))
Sono a corto di quattrini e devo decidere se andare al Salone del Vino a
TO che si terra' dal 16/19 novembre. 
Dopo il Merano Wine Festval, cosa fareste? Tutti gli eventi (o quasi) che
ci sono, si pagano, alla fine si spendono tanti bei soldini.. cosa dite,
vale la pena? Voi ci andate?
Guly
-- 
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Nun lo saccio.....
..comunque nel caso fosse sě ti informerň tempestivamente!

io verrei molto volentieri sab a merano ma non trovo nessuno che venga
insieme e oltretutto nemmeno l'autista x il ritorno eheh
Ciao
TEO

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Titolo: cartizze

chi mi saprebbe indicare, secondo il proprio gusto, le tre migliori aziende
vinicole che producono il cartizze di valdobbiadene?
tazio

Adami
Bisol
Ruggeri
ciao
Marco

 ha scritto nel messaggio
news:3beaf...@news.dada.it...

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Titolo: UVB  AOC Vosne-Romanee “les Bossieres” 2000

 AOC Vosne-Romanee “les Bossieres” 2000 – Jean Grivot
Veramente emozionante. Mi era piaciuto durante alcuni assaggi e ieri,
ribevuto, mi ha veramente impressionato.
Forse non è il miglior Borgogna che abbia mai assaggiato ma, per fortuna, è
stato un grandissimo piacere ed è entusiasmante sorseggiarlo da un grande
spiegelau cenando, piuttosto che in piedi in una sala affollata. Sa va sans
dir !
Colore bellissimo, granato ancora vivo brillante, alcuni riflessi di un
bellissimo rubino caldo. Al naso esprime subito un grande e intenso ‘botto’
di spezie: ginepro o comunque balsamico da legno, chiodi di garofano ,
liquirizia e vaniglia. Un filo indietro toni fruttati di amarena ed, in
misura minore, di altri frutti rossi come fragola e lampone. Ed è questo
l’unico aspetto che, volendo cercare il pelo nell’uovo, gli fa perdere
qualche punto.
Poi una bellissima ‘virata’ verso un bouquet floreale, di fiori rossi
freschi tipo viola/ciclamino.
Una nota bellissima che, ahimè, non è rimasta troppo persistente.
Altrettanto fugace un netto sentore di mandorla dolce (?)
In bocca e al naso, complice la temperatura troppo elevata, una lievissima
nota alcolica di troppo ma una persistenza decisamente lunga, tannini
equilibrati e freschezza da vendere. Grande corpo, anche visivamente
nonostante un unghia non stracarica, e grandissima morbidezza.
Il giorno dopo l’ho riassaggiato, praticamente dal frigo ed era nettamente
migliorato trovando quel frutto vivo più deciso in equilibrio quindi con la
parte più ‘speziata’ . Non ho grande esperienza ma mi sembra che questi vini
debbano proprio essere serviti a 16° non di più.
 
Decisamente questi sono vini da annusare per ore anche se, abbinato a
cannelloni e filetto in leggera salsa al gorgonzola, mi ha avvicinato al
nirvana….
92/100
Ciao
Danilo
 
 
--------------------------------
Inviato via 
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 Danilo
Ciao
Guly

 Beh, mica male...ma a che prezzo? :|||
NONZO !!! (cit) trattasi di un regalo
Danilo
Ciao


 ha scritto nel messaggio 
news:i75Ie.30398$2U1.1...@news3.tin.it...


 Guarda che voglio tuoi consigli per la Borgogna nel mio post più in
alto!!!
eh no ! Se posti ... va in basso !
:-))



LOL!

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Barbera " Vigneto Nobbio"

Ho sentito un gran dire su questu cru di Barbera.
Qualcuno la conosce?     Alby

Ma sei sicuro del nome ?????
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: viaggio verso Marsiglia

Farò un viaggio a Marsiglia partendo da Torino e passando per Gap. Ho del
tempo libero e vorrei occuparlo bevendo e mangiando.
Avete da darmi dei consigli e delle dritte?
Grazie 
-- 
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Avete da darmi dei consigli e delle dritte?
Quando?
Mike
Mike Tommasi, Six Fours, France
email link 
http://www.tommasi.org/mymail

> Quando?
Partirò da Torino Mercoledì prossimo alle 18 e Venerdì sera dovrò essere a
Marsiglia.


Marsiglia.
Ti avverto che giovedi e' festa e venerdi molti fanno il ponte, quindi
il traffico mercoledi sera e giovedi mattina sara intenso sull'asse
del Rodano. Ma fra Torino e Gap non dovresti avere problemi.
Allora, siccome parti tardi, potresti pernottare mercoledi sera a
Briancon o a Gap, poi giovedi e venerdi fare un giro per vigne
scendendo sempre piu a sud.
Non so, giovedi potresti visitare la zona di Vacquieyras-Gigondas
(Domaine de la Monardiere, Domaine Montirius), Rasteau (Domaine de la
Soumade, e il Domaine Gourt de Mautens di Jerome Bressy, da non
mancare, gran vino). Se vuoi indirizzi per posti carini dove
pernottare in quella zona, ne ho molti. Ce n'e uno bellissimo a Le
Barroux, appena aperto, sono amici miei, ti tratteranno bene e sanno
cucinare. Sono coltivatori di zafferano...
Poi per venerdi passi per le zone vinicole di Baux de Provence - Aix
en Provence (Domaine Henri Milan, Domaine Hauvette, Chateau Romanin,
Domaine Richeaume, se vuoi Domaine de Trevallon ma non potrai comprare
niente). Cosi mi chiami e vengo anch'io... oppure ancora meglio vieni
un po piu giu, a Bandol, e facciamo un giro per le migliori cantine.
Poi da li a Marsiglia e' mezz'ora di macchina. Per ora non ho impegni,
dovrebbe andar bene...
giovedi 


 giovedi
Direi che se riusciamo con i tempi ben volentieri, lasciami il tuo
cellulare
o un fisso. Che ti porto da Torino?


Che ti porto da Torino?
Cioccolato di Guido Gobino? 
Porta un pullover, non si sa mai, qui non fa tutto sto caldo. Spero
che per la settimana prossima le temperature tornino normali.
Mike


 che per la settimana prossima le temperature tornino normali.
Dammi un tuo recapito altrimenti come ti becco nel caso riesca ad avere
tempo?
Dimmi anche dove precisamente ti trovi e quando sei libero
Ciao


Dimmi anche dove precisamente ti trovi e quando sei libero
Io mi trovo in zona di Bandol, a circa 60 km a est di Marsiglia, sulla
costa. Chiamami giovedi e ti confermo la mia disponibilita...


 Mike

Ok e grazie di tutto

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vino per sangria

Ciao a tutti, 
ieri cercavo una ricetta per fare la sangria, molte naturalmente
indicavano di utilizzare un vino spagnolo, anche se non specificavano
quale, altre dicevano di poter utilizzare anche un vino secco italiano,
voi quale mi consigliate, affinché possa fare una buona sangria?
ciao e grazie
Hydra
-- 
http://www.bbay.it
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http://www.internetdiscount.it/

voi quale mi consigliate, affinché possa fare una buona sangria?
Un Dolcetto decente e ti togli il pensiero.
G

G
Ciao.Schigi.

Un Bardolino?
Un Marzemino?
G

Oigroig ha scritto:

Un fragolino?
Luk

Un fragolino?
Continuando con le rime in -ino secondo me si rischia di scadere nel
pecoreccio.
:)
G

Oigroig ha scritto:

Un Bombino?
;-)
Luk

Un Bombino?
Brobrio guello!
G

 Un Sagrantino?
Un brunellino?

 Brobrio guello!
Occhio che non abbia una percentuale di Pelaverga.
:-(
nb
-- 
"Maja, bef e caga, e lasa che la vaga"

:-(
Naaa.
Passerina 100%
G

 ha scritto nel messaggio 
news:3cmdnbchO8w8epDV...@bt.com...

Un Morellino? (questo mancava)
:-))
Bye, Ludwig.


Un fine umorista, non c'è che dire. :-))
Bte, Ludwig.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: INFO:Corsi di enologia

Gradirei sapere se in zona PAVIA ALESSANDRIA si organizzano nei prossimi
mesi corsi di assaggiatore, rivolti ad un pubblico che vuole saperne di piuų
di questo straordinario mondo.Per es. l'ONAV, organizza qlcosa del genere?
Grazie a coloro che mi risponderanno.

 wrote in message
eSrp7.2042$Q25....@news.infostrada.it...

Prova a contattare, alla delegazione di Pavia, Livio Zucchelli (328 5682419)
o Marco Graziano (347 1531323).
Cioa, Giov

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: sagrantino di montefalco

Appena finita la degustazione di "Sagrantino di Montefalco 1997 Vigne Umbre"
la mia personalissima valutazione è stata di 85,5.
Vino con stupefacente intensità sia olfattiva che degustativa e di un corpo
veramente importante.
Qualcuno lo conosce, può confermarmelo, o smentirmi...? nel qualcaso, sono
pronto a difendere questo mitico sagrantino :-)))
STEFANO

Vorrei capire come esce fuori il mezzo punto...

 pronto a difendere questo mitico sagrantino :-)))
Ottimo anche a me piace davvero moltissimo.
Sottoscrivo!

 wrote in message
1MdU8.25168$Jj7.6...@news1.tin.it...



Se gli hai dato 85,5 (espresso in quale unità di misura?) e lo descrivi così
cosa diresti di un vino da 100??
Saluti
Luca
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vino del 1802

Salve a tutti sono nuovo di questo newsgroup, anzi lo ho scoperto solo
oggi... sono completamente ignorante sull'agomento e quindi pongo a voi
una domandina, ho trovato in uno scantinato a Roma due bottiglie di
vino: un san giorgio riserva del 1966 e un nebbiolo del 1806 della
vendemmia del 1802... ora mio padre le stava per buttare nel lavandino,
ma io l'ho fermato e ho provato a vedere su internet se potevano valere
qualcosa... E così sono arrivato a voi... possono valere qualcosa o le
posso destinare al mio lavandino della cucina? Ho postato delle foto sul
sito 
http://album.foto.virgilio.it/orione77
Siate puri spietati :-)
Ciao e grazie
-- 
  o r i o n m y s t e r y
orionmyst...@libero.it

Siate puri spietati :-)
A parte il san giorgio che e' imbevibile e potrebbe solo essere una
boccia "affettivamente" legata ad una persona, ad esempio, nata in
quell'anno...
Mink!
Il nebbiolo ha 200 anni e tuo padre lo vuole buttare?
Mettilo all'asta su Ebay, credo che per pura collezione sia una
bottiglia che possa spuntare un buon prezzo, ovviamente e' imbevibile,
beninteso, ma di sicuro e' MOLTO rara.
G

 G
che sia imbevibile lo so anch'io ;-) però mi sorge il duppio che sia
solo l'etichetta dei primi dell'800 mentre il vino sia del 900


solo l'etichetta dei primi dell'800 mentre il vino sia del 900
Questo non lo posso sapere :)
G

 G
Grazie lo stesso :-)


 Siate puri spietati :-)
Non sei in grado di fare le foto, nemmeno una buona certo se devi vendere un
qualcosa via web il minimo č imparare a presentare l'oggetto.

 Siate puri spietati :-)
A parte la pessima qualità delle foto... ho paura che la tua bottiglia 
di 200 anni faccia parte di una serie di bottiglie "da carnevale" che 
giravano negli anni '70...
A me è di quegli anni è rimasta questa:
http://www.ihv.it/cdt/m-wine.jpg
;-))
ciao
nb
P.S. c'è un modo per verificare che il cartellino appeso sia originale 
dei primi '800... cosa di cui dubito... ma qui siamo OT
-- 
informazioni e links per viaggiare:
http://www.ihv.it/viaggi.htm

 
http://www.perbacco.net/aicev/cremisina.htm
si bravo è proprio questo :-)
che non è una bottiglia del 1806 l'ho capito ma ha lo stesso un valore?
grazie comunque



http://www.ihv.it/cdt/m-wine.jpg
ROTFL!
G


lo mettiamo nella prossima cieca?

lo mettiamo nella prossima cieca?
OK.
Occhio che e' un vino che va bevuto a collo
G
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Info su champagne

Una mia amica mi ha chiesto info su una bottiglia di champagne che ha
ricevuto in regalo; mi ha solo indicato, tramite sms, la marca (?):
Billecart Salmon.
Qualcuno sa dirmi che roba č?
Grazie


wrote:

Dalla zona grand cru di  Mareuil-sur-Ay trovi dei vini di Billecart
Salmon molto buoni. Dalla stessa zona preferisco il meraviglioso Clos
des Goisses, ma non scarterei totalmente Roger Pouillon.
Ora non so che bottiglia hai ricevuto, ma il produttore fa buone cose.
Peronalmente preferisco le case piu' piccole, tipo Egly, Larmandier,
De Sousa, Tarlant,  Selosse (non ancora assaggiato, ma ne sento tanto
parlare...).
Mike

 parlare...).
Mike, forse sei l'unico in giro che puo' rispondere, anche se
dubito visto che ho gia' posato due volte la domanda: conosci un
piccolo produttore di champagne di nome Michelle Dervin? Da
quanto ne so io, e' un miliardario che qualche decina di anni fa
e' finito nel giro dello champagne grazie a una storia di corna
;)
Produce bottiglie normali e magnum, sia di millesime' che di non
millesime'.
Ultimamente ne stiamo bevendo un bel po' (trip to france di un
amico con veicolo molto capiente) e mi chiedevo se fosse champo
buono o meno: a me particolarmente non entusiasma, trovo che un
buon metodo classico come il Bellei sia gia' ben meglio...
    Vilco

;)
Non conosco.. :-(
Mike

 
Per quanto possa valere la mia opinione in materia, a me č piaciuto...



Tutto li? Ne sento parlare solo con dei superlativi...
Mike