mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Prima degustazione alla Svedese

Sabato scorso per consolarmi della mia futura assenza al primo raduno
IHV mi sono recato ad una degustazione di alcuni vini francesi appena
arrivati nei negozi di stato Svedesi.
Di interessante c'era un:
DRC Echezeaux 96
Cote Roti La Turque 95
Il primo era non impressionante come estrazione e come profondita'
(trattasi di Pinot Nero). Al naso pur non essendo una bomba
(terminologia FISAR) in quanto ad intensita', presentava un ampio ed
interessantissimo bouquet che andava dal ribes nero, alla liquirizia
allo speziato e nel seguito aprendosi presentava anche una leggera
nota di affumicato /goudron.
Molto morbido ed equilibrato in bocca, nulla da eccepire. Buona
persistenza. Un gran vino anche se personalmente ritengo che si possa
bere altrettanto bene e magari anche meglio spendendo meno. Qui
costava 990 SEK ovvero 220 mila lire circa (e' qui costano poco certi
vini...). E' stato comunque il mio "primo" DRC !!!
La Turque 95 (Syrah) (di Guigal, credo si scriva cosi')
Un colore profondissimo quasi inchiosto con ancora delle sfumature
porpora. Al naso risultava poco piu' intenso del Borgogna ma a mio
parere meno affascinante, mancava un po di freschezza e mi e' parso
addirittura di cogliere un sentore che mi ricordava l'insetticida
(spiegazioni? ridotto?). In bocca presentava una struttura notevole,
era polposo e ricco! leggermente piu fresco del DRC per quanto
riguarda l'acidita' ma comunque molto equilibrato, forse un po meno
pronto del DRC. Mi resta comunque l'impressione di un vino un po
chiuso ancora (le bottiglie erano state aperte per tempo ed anche
scaraffate). Costo della "boccia" 1300 SEK ovvero 280 mila lire.
Per quello che costa forse il Syrah poteva dare di piu' ma forse e'
solo in un periodo di "chiusura"  e rendera' meglio nel futuro (a
cuccia i maroniani! :-) ).
Attendo vostri pareri.
Alessandro
Hej doa!
Alessandro

 wrote:

Con questi vini mi sa che prima o poi un raduno di IHV si fa su da te.
Qualche giorno fa mi hanno portato dalla Norvegia una bottiglia di
Aquavit(OT??).
Sembra sia un distillato di patate che la tradizione vorrebbe imbarcato
sulle navi dirette all'altro emisfero.
Marca Gilde, ne sai qualche cosa?
Ciao ciao
Gino

Gino
Hej doa!
Alessandro

Attendo vostri pareri.
Meco !
Quant'è che costa un andata-ritorno Malpensa Svezia, che il prossimo raduno
si fa da te?
Saluti
Luca


Hej doa!
Alessandro

>
Come tollerano gli sbronzi per le strade da quelle parti ? :-))
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra


Hej doa!
Alessandro


Paese serio la Svedezia. Queste sono notizie che fanno piacere.
Devo giusto mandare dei campioni ad un importatore :-))



Vorrà dire che veniamo in macchina e torniamo a casa in serata, tanto guida
l'eroico Gianfranco che ha il 4x4.
L'allenamento alla guida sulla neve in condizioni di carburazione grassa
dovrebbe esserselo fatto Sabato notte!
Saluti
Luca


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Richiesta di suggerimento

Salve a tutti, sono un webmaster con la passione del vino. Ogni anno tento
di produrre del vino in proprio (piccole quantità) per diletto.
Sono già due anni che sto provando a fare del vino con uva fragola, ma
malgrado un' attenzione certosina nel farlo e una documentazione non
indifferente ottengo sempre un vino con una dominante aspra.
A questo punto mi è venuto un dubbio: siccome con altra uva il vino mi
riesce discretamente, il vino di uva fragola va vinificato con qualche
attenzione particolare? La vinificazione deve essere fatta in bianco o in
rosso?
Colgo l'occasione per porgere cordiali saluti
Marco - ROMA
Internet: 
http://www.rossimarco.com

 schreibt:

Salve omonimo ,
io esperienza con l'uva fragola non ne ho, ma se ricordo bene i vari post letti
in proposito l'uva fragola e molto problematica in quanto, come hai detto tu da
un vino con un'aciditá elevata, e poi, non so per quale motivo, il vino
ottenuto con quest'uva ha una percentuale di alcool metilico troppo alta,
motivo per cui ne é vietata la vinificazione.... 
Ora, io per quanto riguarda l'aciditá correggerei lasciando il vino dolce.
Per quanto riguarda il metilico, a me sembra quantomeno strano che sia il tipo
di uva responsabile della (per me presunta in quanto non ho visto con i miei
occhi ;>) percentuale di metilico alta in quanto in genere l'uva non contiene
alcool ma zuccheri (o no?) e sono poi gli enzimi a farne alccol perció potrebe
anche dipendere dagli enzimi (lieviti) che comunque si possono eliminare,
sostituendoli con altri. 
Comunque per farla breve ammesso che sia tutto vero, porterei un vino acido e
con una percentuale di metico alta alla distillazione, perche cosí il metilico
lo elimini, e l'aciditá nel vino é comunque una buona premessa per un buon
distillato, non é tutto , ma neanche poco ;>)
Ciao
Marco(w)

Grazie per le preziose informazioni.
Proverò quest'anno una vinificazione in bianco lasciando il vino più dolce e
magari leggermente frizzante.
Un amico mi ha detto che in questo modo è riuscito a ridurre l'asprezza del
vino fatto con l'uva fragola ma, secondo me, dopo aver assaggiato il suo
vino, credo che forse avrà fatto anche altre operazioni (???) che
probabilmente non vuole dirmi (il vino mi è sembrato alcoolicissimo e molto
smielato).
Comunque grazie ancora per le preziosissime informazioni.
Di nuovo, Marco   ;-)
http://www.rossimarco.com

 wrote in message 39ce23c8$1...@news.quipo.it...


rosso?
rosso, andrebbe bloccata la fermentazione per farlo rimanere dolce, sai
quanto metabis ci dovevo mettere? ho provato anche col freddo ma ... meglio
aggiungere zucchero
ciao mauri
saluti da 
www.ziopapes.it
-------------------------------------
le nuove usanze duran tre dì
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Pubblicità x degustazione

Martedì 14 Ottobre 2003 Ore 21.00
Serata di DEGUSTAZIONE Con la partecipazione del rappresentante di Villa di
CAPEZZANA
Presentazione dei vini dell'azienda con piccola verticale
Presenteremo
Barco Reale 2001
Carmignano Villa di Capezzana
Versione Riserva Annata 1995
Versione base Annate 1999 e 2000
Carmignano Villa di Trefiano
Annata 1997
Accompagnerà i vini in degustazione uno spuntino offerto dall'Enoteca
Costo della serata ? 12,00
Info
Tel 051 948464
email
eno...@parenti.com

Caspita proprio il Capezzana!
Verrei se non fossi un novizio e avessi una spalla fuori uso eheh
CIAO
TEO

 ha scritto nel messaggio
news:blui3q$441$1...@lacerta.tiscalinet.it...


 Serata di DEGUSTAZIONE Con la partecipazione del rappresentante di Villa
di
Enociccio, se fai veloce qualcuno te la legge ancora.
Registrati e buttala qui dentro:
http://www.tigulliovino.it/iniziative/iniziative_home.htm
Ciao
Fil

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Un consiglio, per cortesia...

Salve,
da buon lurkatore sbuco all'improvviso per chiedere quanto di più scontato
si possa scrivere su di un ng interessante e competente come questo...
Scusatemi quindi già da subito.
Domani sera però ho la più classica tra le cene post-ferie, e sono piuttosto
combattuto sulla scelta del vino da proporre con la prima portata: un
risotto ai funghi porcini.
Un rosso?? Un Cabernet è troppo corposo???
Oppure un bianco, di carattere?? Debbo svelarvi che ho pensato ad un
Sauvignon Sanct Valentin, della S.Michele Appiano..
Insomma... Eresie?? Possibilità???
Grazie anticipatamente, Michele.

 ha scritto nel messaggio
news:kwJb9.40269$pX1.1...@news2.tin.it...

io con il riso ai funghi mi bevo sempre un buon marzemino. certo non è il
top, ma fino ad ora non mi ha mai tradito.

 
Io andrei su un rosso giovane, un chianti magari
Leo
-- 
- Leggi qua... "John Wayne è morto,
  la nazione è in lutto". Come fa a morire 
  John Wayne?
- Gli avranno sparato gli indiani


Ciao e buona cena
enociccio
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: la cieca di Firenze

Quella famosa era la cieca di Sorrento, questa invece, d'altro genere :-), è 
stata sui colli fiorentini a casa di un amico.
7 vini rossi degustati intorno ad un tavolo all'aperto, tra i roseti: forse 
ne ha risentito un po' l'olfatto, ma l'atmosfera, la compagnia e, 
soprattutto, i vini erano eccezionalmente gradevoli.
Laconicamente vi elenco i vini e i voti (stile Wine Spectator):
1. Carmenero 1997, Ca' del Bosco. 88/90, sembrava ancora un po' giovane: con 
tannini evidenti, ma con tutta la gradevolezza del Cab. Sauv.
2. Montevetrano 2001, Montevetrano. 90/92 una bella sorpresa, un gran bere. 
Mi riprometto di riberlo ad un pasto.
3. Chianti Classico Ris di Fontalle 1997, Machiavelli. Non è stato valutato 
perchè alterato, probabile cattiva conservazione.
4. Carbonaione 1998, Podere Poggio Scalette. 93/94. Un meraviglioso 
sangiovese, equilibrato ed armonico, il migliore della serata.
5. 50&50 1999, Avignonesi-Capannelle. 88/90 Gran vino, forse la giovane età 
non  gli ha concesso il primo posto.
6. Montiano 1999, Falesco. 90/91 Equilibrato, non armonico, ma già maturo 
esprimeva tutta la qualità del merlot.
7. Capatosta 2001, Poggioargentiera. 85/86. Un ottimo morellino.
Abbiamo bevuto bene, non c'è che dire!
Ciao e alla prossima (martedì festeggio il mio compleanno con 
un'orizzontale)
A.M. 

un'orizzontale)
E' sempre il modo migliore ;-)))))))))))
Auguri!!
G

 A.M.
Buon Compleanno
--
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 A me non risulta essere un Cabernet Sauvignon, bensģ un Carmenere.
Ha ragione enociccio, perņ č abbastanza facile confonderli...o no?
Fabio

 Fabio
Bhč, il Cabernet Sauvignon mi pare moooolto caratteristico!
Nel Carmenere trovo simile il colore, ma al naso ed in bocca lo trovo molto
piů grezzo, scusatemi il termine.
--
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 A.M.
Io li ho compiuti Giovedi posso unirmi all'orrizzontale ?Sono educato e a 
modino .Francone 

 enociccio
A.M. 

 G
Grazie,
A.M. 

 Ha ragione enociccio, però è abbastanza facile confonderli...o no?
In effetti anche in Ca' del Bosco quando hanno piantato le vigne pensavano
fosse un cabernet. Per questo l'etichetta sul vino, è un lupo travestito da
pecora.
Bugo

esprimeva tutta la qualità del merlot.
Mi incuriosiscono due punti della tua degustazione del Montiano:
- "non armonico". Come mai? troppo legno al naso? (questo e' il mio
ricordo di quella bottiglia...)
- 90-91... deve essere migliorato molto rispetto a quando lo bevvi...
ciao
bacca


Ciao A.M. 

 modino .Francone
:-) Io sto lontana..:-)
A.M. 

 ...Ricordavo il peperone e quindi mi sono lasciata traviare.
Traviata da un ricordo di peperone...che dire?
Auguri per la prossima orizzontale :)
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Barolo Borgogno 1962

Ho un Barolo Borgogno del 1962.
Qualcuno mi sa dare un po' di "poesia"?
 ... buona annata? ... metodo di invecchiamento particolare? ...
Grazie

 Qualcuno mi sa dare un po' di "poesia"?
Il Barolo di Borgogno nel 70 era un sogno,
ma hai aspettato un po' tantino....
ora versalo nel lavandino!
Ciao.Schigi.

 ha scritto nel messaggio
news:mtDU8.101429$Kt3.2...@twister2.libero.it...

Vuoi dire che i baroli di una volta, anche se buoni, non potevano reggere 40
anni, oppure in generale il barolo, anche quello di oggi, non invecchia bene
così a lungo?
Luk


Ho trovato sul listino di Borgogno ancora il Barolo Riserva 1958.
Possibile che lo ritengano imbevibile?
Anche a me piacciono di piů i vini non troppo invecchiati, ma credo che si
possa parlare comunque di grandi vini anche se molto maturi.
Ciao
enociccio

 Possibile che lo ritengano imbevibile?
Innanzitutto č il Riserva, poi č del '58 (grande annata), poi non si č mai
mosso dalle loro cantine e sicuramente gli anno fatto un pit stop completo.
Un '62 (piccola annata), non Riserva io sicuramente lo stapperei ma con
pochissime speranze.
Ciao.Schigi.

anno
Hanno è con l' hacca!
Ciao.Schigi.


Non č che il tuo giudizio č leggermente condizionato da una certa bottiglia
di 89, che ha fatto solo due viaggi, da barolo alla mia cantina e poi a La
Morra?
Saluti
Luca

 Anche a me piacciono di più i vini non troppo invecchiati, ma credo che si


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Cantine campane

Vorrei qualche suggerimento su 4 o 5 cantine campane dove poter comprare
vino ad un buon prezzo.
Grazie
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Grazie
Prego
Ciao
Guly
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 ha scritto nel messaggio
news:df72bd$b8k$1...@news.newsland.it...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Segnatevi un nome..

Marco Sara
.. e se venite al meeting, non mancate di assaggiare il suo Verduzzo e il 
suo Picolit.
da capottare.
Ciao, Fil 

 Ciao.Schigi.
Assaggiato a Codigoro ad un raduno di IDR.
Buono, ma sinceramente non lo trovo "da capottare".
Il prezzo non lo conosco.
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com

 Stefano
Dipende dalle annate, io ho bevuto solo il "Piculit" 2005 non botritizzato 
ed era un buon passito pagato ¤ 15.00 per la mezza bottiglia. Il Verduzzo 
sempre per la mezza era ¤ 8.00.  Sara mi ha detto la telefono che quando 
riesce ad avere la muffa allora riesce a fare un grande vino.
Giorgio

 Giorgio
E come si fà a sapere quando viene la muffa? :-)


 Stefano
Quando fa il "Mufis"
Luk

 Giorgio
Io parlo dell'ultimo giro, prima nin zo.
Ciao, Fil
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: sauvignon

Scusate
vorrei comprare due vini, ma devo fare una scelta
il puilly fumè di ladoucette
o il Dom Picol di lis neris
aldilà dei  gusti personali
sapete dirmi per entrambiu quale sarebbero i prezzi onesti e a quali prezzi
dovrei non prenderli
parlo sempre di ordini di un cartone da sei
sim

parlo sempre di ordini di un cartone da sei
Il pouilly fume de ladoucette in Francia costa sui 90 franchi (27 k).
L'anno scorso ne ho presa una bottiglia a Varese e mi sembra di averla
pagata sulle 30 mila.
L'altro non lo conosco.
Saluti
Luca

 L'altro non lo conosco.
io ho trovato qualcosa in rete a 33.000
l'altro te lo consiglio io l'ho assaggiato una volta sola ma mi pare sia un
sauvignon coi fiocchi
sim


Proverņ; dal nome dovrebbe essere friulano, o sbaglio?
Posso chiederti dove comperi in rete?
Saluti
Luca


--
Posted from 
artssr.area.trieste.it
 [140.105.14.6]
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.mailgate.org

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vino Chianti 100 bottiglie vendo







FI-Vendo 100 bottiglie CHIANTI-Gallo nero -Putto dal 64 al 
82+due cantinette £1000000.-



 wrote in message
8bg9v1$fvs$8...@nslave1.tin.it...
FI-Vendo 100 bottiglie CHIANTI-Gallo nero -Putto dal 64 al 82+due cantinette
£1000000.-
A ridaije! Oh questo ci ha preso o per Secondamano o per Portaportese. Kill
filter?
Ciao, Daniele
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Offerte Metro

mi è arrivato un depliant della Metro con le offerte del mese, secondo voi 
c'è qualcosa che vale la pena acquistare?
ps al prezzo riportato deve essere aggiunta l'iva
Merlot Corvina
Santa Sofia
euro 2,85
Teroldego
Rocca Savina
euro 4,49
Chianti docg
Torre delle grazie
euro 2,39
Morellino scansano
La Capitana
euro 4,50
Rèmole
Marchesi dè frescobaldi
euro 3,49
Nero d'avola
Colosi
euro 3,85
Corvo glicine
Duca di salaparuta
euro 3,59
Copperidge
Zinfadel
euro 2,60
Rouge
Mouton Cadet
euro 5,93
franciacorta
Vila crespia
f.lli muratori
euro 9,45
saluti
gion denver

 euro 9,45
Potrebbe valerne la pena.
Ciao
Fil 

 Potrebbe valerne la pena.
Anche tenendo conto che i prezzi sono IVA esclusa ?
ciao
nb
-- 
"Maja, bef e caga, e lasa che la vaga"
informazioni e links per viaggiare:
http://www.ihv.it/viaggi.htm

 Anche tenendo conto che i prezzi sono IVA esclusa ?
Bé, iva esclusa già meno.
Pensavo 9 da portar via (che è già tanto alla metro).
Calcola che il prezzo medio per un Franciacorta "base" ma decente alla 
ristorazione è intorno ai 12 euro, quindi più o meno...
Ciao
Fil

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: (OT) Andare in fraz. Annunziata a La Morra

Ciao a tutti
ad aprile devo accompagnare alcuni amici stranieri nelle Langhe e ho
contattato un agriturismo (Cascina Ballarin) in fraz. Annunziata a La
Morra. 
Questo agriturismo fa anche agricampeggio e, possedendo una caravan, mi
piace l'idea di stare lì qualche giorno. Trainare una caravan significa
avere un po' di diffidenza per le salite e i tornanti e, non essendo mai
stato a La Morra e in questa frazione, mi chiedevo quanto è potabile
questa strada per l'Annunziata. 
Qualcuno c'è già stato ? Da dove mi conviene passare ?
Grazie !
Navig
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 questa strada per l'Annunziata.
Tranquillo, Cascina Ballarin č sulla strada di fondo valle che porta a
Barolo.
Non ci sono nč salite nč tornanti da fare
Arrivando da Alba segui per Barolo; passato Castiglione Falletto trovi una
strada con l'indicazione per l'annunziata sulla dx. Non prenderla ma vai
ancora dritto per qualche centinaio di metri e la trovi sulla destra, prima
che inizi la salita
Saluti
Luca

 Luca


 Barolo.
  E se non ricordo male, la sua barbera arrivo' seconda alla 
degustazione che si fece da Sergio l'anno scorso... :-)
  Saluti,
-- 
Gianfranco Bertozzi
Linux User #183585
gber...@tiscali.it
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Zucca, again

So che è stato dibattuto di recente ma alla fine non è venuto fuori niente
di chiaro.
Sono invitato a cena a casa di amici per scofanare dei tortelli di zucca
mantovani e io -fortunatamente- devo procurare il vino.
Cosa porto?
Dato che c'è parecchia tendenza dolce, il metodo AIS vorrebbe un vino bianco
con una spiccata acidità, giusto?
Il burro (presumo) di condimento vorrebbe invece le bollicine, corretto?
Visto che non vorrei svenarmi, cosa consigliate?
(Se qualcuno dice Lambrusco lo UCCIDO! ;-))
Ciao
Maurizio
ps: un Gewuerztraminer lo vedreste male? Un Pinot Nero?

ps: un Gewuerztraminer lo vedreste male?
Assolutamente no, anzi, vai di Traminer.
G


Oddio, preparate una bara per Vilco!!!
;-))
Scherzi a parte io ci vedo proprio bene il Gewurztraminer, tipo Kolbenhof di
Hofstatter o Nussbaumer della Cantina Produttori Termano....
Ciao.
Randall

 ha scritto nel messaggio
news:%wowb.85385$hV.32...@news2.tin.it...

 TERMENO!!

 ;-))
Sto ancora sniffando i sali per non svenire...
:(
    Vilco


Provati domenica scorsa con Nussbaumerhof 2000 (a quei tempi non aveva
ancora perso l'hof) e gewurzt gc Altenberg de Bergheim 99 Spielmann;
abbinamento perfetto.
Ultimamente però faccio veramente fatica a bere il gewurzt, il fondo di
Nussbaumerhof mi sta ancora ballando per il frigo ad una settimana dal
pranzo, il che per i miei standard è un'eternità.
Saluti
Luca

pranzo, il che per i miei standard è un'eternità.
Abbinalo ad un buon erborinato ;))))
G

 Abbinalo ad un buon erborinato ;))))
Per quello c'ho ancora un fondo di Suduiraut, rimasuglio dello stesso pranzo
;-)
Capperi, comincio ad avanzare troppi vini, si vede che divento vecchio
Saluti
Luca

Capperi, comincio ad avanzare troppi vini, si vede che divento vecchio
Giusto, cosa le apri a fare?
Mandale tutte ad un giovane virgulto che ha da formarsi
enogastronomicamente :-P
G

 G
dopo che hai consigliato a Luca di mangiare UN FORMAGGIO !!!!!?????   Pazzo
suicida, sei escluso da qualunque forma di eredità, ammenochè tu non faccia
un'ammenda pazzesca ..... ;-))
redfox

un'ammenda pazzesca ..... ;-))
Nemmeno se imparo ad insultare i manovali? :-P
G

 ha scritto nel messaggio
news:bb66sv8s16316ko10...@4ax.com...

potrebbe essere la via giusta, specializzati in cazziate sulla costruzione
dei ponteggi e relative misure di sicurezza ... ;-))
ciao
redfox
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: etichette

Qualcuno conosce un metodo veloce per staccare le etichette?


Hej doa!
Alessandro

 wrote in message
Xhbc4.1288$N1.2...@news.infostrada.it...


 Qualcuno conosce un metodo veloce per staccare le etichette?
non so se vale,
ma si potrebbe immergere la bottiglia in acqua calda ( penso siano bottiglie
vuote) aspettare che si stacchino  aiutarle delicatamente e poi metterle ad
asciugare
sim


Dipende dallo scopo.
Se le vuoi togliere per riciclare le bottiglie (come faccio io) devi
immergere in acqua molto calda per qualche minuto quelle incollate - e
questo va bene anche per collezionarle - e utilizzare metodi moolto più
cruenti per quelle autoadesive. Io utilizzo la trielina oppure in certi casi
il flessibile. Certo che se lo scopo è quello di collezionare etichette
l'ultimo metodo non è molto consigliabile :-).
Mi ricordo che al raduno Faustina diceva di essere in grado di staccare
anche le etichette autoadesive senza danneggiarle.
Saluti
Luca

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vini con cinghiale

devo organizzare una cena a base di carne di cinchiale:
antipasto : affettati misti
primo : pappardelle con ragu di cinghiale
secondo : spezzatino di cinghiale
Che vini mi consigliate?
                                            Umberto

 ha scritto nel messaggio
news:OP27c.97193$O31.4...@news4.tin.it...

Taurasi Cantine Antonio Caggiano. Se trovi il '99 vai di super-lusso.
Unica pecca: un pò caro (circa 30 euro).

 ha scritto nel messaggio
news:OP27c.97193$O31.4...@news4.tin.it...


 ha scritto nel messaggio
news:OP27c.97193$O31.4...@news4.tin.it...


Consiglio vini di zone...in cui vive il cinghiale: quindi dai vini
sardi (Monica, Cannonau) a quelli maremmani (come il Morellino).
Non per una questione "scientifica" ma per....una questione
"sentimentale".
Un buono strumento per vedere le zone doc in maniera veloce e pratica
e' resente sul sito (che ho trovato per caso)
Pierfrancesco.


Inizierei con della Bonarda e dai primi un bel amarone, barolo,
fai un po tu
buon appetito
Maurizio
umberto tassi ha scritto nel messaggio ...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Re: Assaggi distratti

 zuppa fredda di melone, molto buono.
http://www.funghiitaliani.it/index.php?name=News&file=article&sid=109
Forse il Gewurtz alsaziano contiene le antitossine giuste.......O forse
tue e Nils avete robusti anticorpi
;-)
Luk

 Sauternes Cru Barrejats 1998
'stardo :)
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Mi presento

Salve a tutti, mi chiamo Ottavio Luigini e come prima uscita su questo NG
volevo chiedervi quali sono le ultime quotazioni del Valentini(Montepulciano
d'Abruzzo) 1990.
Io ne ho una bottiglia e ci sono molti amici che me la chiedono
disperatamente.
Naturalmente la berrò, ma volevo togliermi questa curiosità.
Ciao da
Ottavio Luigini.


wrote:
120.000
war.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Estratto Secco

Buongiorno a tutti,
vi chiedo gentilmente se qualcuno di voi sà spiegarmi cos'è l'estratto
secco.
Grazie Fabio

 wrote in message
news:o7Faa.37169$
zo2.1...@news2.tin.it

-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG



Ciao Fabio,
l'estratto secco e' cio' che rimane dopo che al vino viene tolta
acqua, alcol ed altre componenti liquide e volatili... in altri
termini e' cio' che resta quando il vino secca. Si misura in grammi
per litro.
L'estratto secco e' la "prova" chimica di quello che si chiama "corpo"
del vino. Piu' un vino ha estratto secco, piu' ha corpo...
per i vini rossi di corpo generalmente e' intorno ai 30 g/l o anche di
piu' (c'e' una scheda tecnica di un amarone che ho postato qualche
tempo fa dove viene menzionato 39 grammi per litro).
Ciao
Bacca

 ha scritto nel messaggio
news:j7um6vcrqli319pln...@4ax.com...

In genere quello che interessa è l'estratto secco netto, cioè l'estratto
secco al netto degli zuccheri. Es. estratto secco Amarone 39 g/L, zuccheri
residui 5 g/L, estratto secco netto 39-5=34 g/L.


Quanto possono influire sull'estratto secco le diverse operazioni di
filtraggio. In altri termini, se un vino non e' filtrato, quanto
"estratto secco" in piu' c'e' rispetto a uno filtrato? 
Ciao
Bacca

 ha scritto nel messaggio
news:ha5n6v0lhe05c9ja7...@4ax.com...

Questo dipende dal tipo di filtrazione. La filtrazione è una delle cose tra
le più tecniche e le più dibattute, dove l'innovazione gioca anche un ruolo
importante. In genere comunque più stretto è il diametro dei pori, cioè più
è stringente la filtrazione e più si può perdere in termini di tutte le
sostanze, non solo gli estratti, persino l'alcol etilico, i polifenoli ecc.
sono influenzati. La quantità dipende dal tipo di filtrazione (a strati,
cartucce, tangenziale, ecc.) e dalla ricchezza di partenza, ma comunque si
possono sicuramente avere perdite dell'ordine dei g/L. La cosa più difficile
è trovare il giusto equilibrio, filtrare il meno possibile ma con
l'obbiettivo della sicurezza del vino imbottigliato. Se si potesse, e in
certi casi si può, l'ideale sarebbe non filtrare.


Capito grazie
Bacca
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vino caldo

Salve a tutti, vorrei salpere cosa è il vino caldo. Ne ho sentito parlare
bene, ma non ho capito se è vino riscaldato in qualche modo e servito
caldo, oppure se è un vino che si prepara in tutt'altro modo e si serve
come tutti gli altri vini. Qualcuno mi può dire se lo posso fare in casa e
come? Grazie
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Vino aromatizzato alla cannella e servito caldo.
Sarebbe quindi un omonimo del vin brulee'?

Ooops, vin brűlé ......
Imperdonabile... ;-))))
G

 Imperdonabile... ;-))))
E... s'il vous plaît!
No, perdonabile perché non è francese DOC. ;-)
Catherine
P.S.: Dici che mi chiama la tua amica Christine? Io dico proprio di no.
Ciao Mike.

Ciao Mike.
Ma... ma... NOOOOOOOOOOOO!
:-(
;-)))))
G

 Ma... ma... NOOOOOOOOOOOO!
Perň sei piů buffo di Mm.e Pugny.
Saluti
Cath

Però sei più buffo di Mm.e Pugny.
Qua mi veniva un'altra battutaccia a sfondo sessuale, ma in rispetto a
te mi trattengo, anzicheno! :)
G

 te mi trattengo, anzicheno! :)
Ti trattieni? ;-)
Okay, basta Giorgio. Sono una provocatrice e sei un provocatore. Lo
abbiamo appurato ora.
Ciao ciao
Catherine

abbiamo appurato ora.
Dici che ora dobbiamo concludere? O:-)
Ciao
G

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vendo taurasi 1987,1989 mastroberardino

Vendo:
- 2 bottiglie di MASTOBERARDINO TAURASI 1987
- 1 bottiglia di MATROBERARDINO TAURASI RADICI 1989
al miglior offerente ed anche singolarmente.
Preciso che le bottiglie sono state ottimamente conservate in cantina e
riposte ovviamente orizzontalmente.
nunc est bibendum! :-)

 wrote in message
news:asq7ep$tdimu$1...@ID-24220.news.dfncis.de...


 Io compro solo se il Taurasi del 1987 č veramente della Mastoberardino


Ancora lo vendi il 1989?

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Info su Barolo del 1962

Salve a tutti
Per Natale mi è stata regalata una bottiglia di Barolo Riserva Valfieri 
del 1962  :-) e mi piacerebbe sapere se per qualche particolare 
occasione posso "rischiare" di stapparla senza poi trovarmi dell'aceto.
Altra cosa... mi piacerebbe conoscere il valore di mercato della 
suddetta bottiglia.
Grazie mille a tutti gli esperti del news-group.
Pier.

suddetta bottiglia.
ma č un regalo!
a caval donato non si guarda in bocca!
__________________
andrea aldrighetti
Coltura -TN- italy

verissimo!...
ma era per farmi un'idea del valore....
e anche... chiedevo... se un giorno dovessi aprirla... cosa rischierei 
di trovare....
Pier.

 ha scritto nel messaggio
news:3E170EF5...@hotmail.com...


Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Re: Olio extravergine siciliano

 10 euro.
 
Il prezzo è interessante, ma senza assaggiarlo prima... non compro 
nessun olio


beh, se ti paghi la spedizione (6/7 euro) te ne mando una bottiglia da
0,5 lt


Beh, spammi ma almeno leggi le risposte... pareggio.
LCR prova tu che dei tuoi consigli mi fido.
G
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Sartarelli Balciana 2006

Pare che questa simpatica bestiolina raggiunga la ragguardevole 
gradazione alcolica di 15,5°.
Secondo voi, qual è l'epoca migliore per il consumo, e con che cosa lo 
abbinereste? Confesso di essere molto dubbioso...
-- 
No Barrique, no Berlusconi (B. Mascarello)

 abbinereste? Confesso di essere molto dubbioso...
Ottimo con lo stoccafisso.
Io lo vedrei bene accompagnato anche a carni bianche (con funghi), o 
semplicemente da meditazione.
Io ho qualche bottiglia del 2004: attenzione al Balciana che a 
differenza di altri verdicchi, a causa della vendemmia tardiva, presenta 
una leggera botrytis; quindi occhio all'abbinamento :)

 botrytis; quindi occhio all'abbinamento :)
Proprio per questo, ricordo un fantastico 1997 in una cena a base di 
fegato grasso d'oca che fù strepitoso!
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: E con una pizza ?

Ebbene sě io preferisco bere vino anche mangiando pizza, solitamente bianco,
ma secondo voi quali potrebbero essere i vini ideali da gustare con una
pizza ?


quelli pessimi.
War.

e cosa c'entra il vino ?
Bevici sopra una lager ...................
raffaello


Beato te che hai delle certezze.
Il vino va benissimo anche con la pizza.
I pochi alimenti che non si sposano con il vino
sono le verdure crude (finocchi e carciofi in primis)
e il cacao amaro.
Per il resto puoi bere qualsiasi vino leggero che abbineresti
ad una mozzarella o agli altri ingredienti della tua pizza.
Ciao.
Leo.


vedo che anche tu sei un tipo sicuro ......
cacao amaro = vino dolce, molto gustoso, quindi piu' rosso che bianco,
per nulla tannico, molto molto alcolico ........quindi nessun vino
italiano........ mavrodaphne di Patrasso 
molto bene anche Sherry lustau sel.100 anni con cioccolato fondente
80%.
carcioffi (prendiamo per buoni, quelli in umido) = vino bianco
strutturato poco acido, molto morbido quasi amabile,ed alcolico
...... gewurztraminer v.t. weinbach (preferibilmente di un paio
d'anni, in modo che l'esuberanza aromatica venga "ammazzata" dall'
invecchiamento)
per la pizza : tavernello rosato. :-)
provare per credere...
ciao War.

'A Bacco!
Pettinati l'uva che c'hai in testa!
Scommetto che sei uno che ruota il calice tra le dita.
Che palle.

pizza ?
I gusti sono gusti, ma a me piace molto di piů berci un bel prosecco che
una birra.
Ciao
Un saluto a tutti
Alessandro


Per il cacao amaro ho provato con successo l'abbinamento
con il Porto

 Bevici sopra una lager ...................
Questo e' uno stereotipo bello e buono. 
Cosa c'entra la lager?
Bevici sopra un buon vino....
Io mi regolo a seconda del condimento della pizza.... una bella lager
con la pizza ai wurstel ;-))
Giorgio
________________________________________________________
Giorgio Capuani
Dipartimento di Chimica   -   Universita' "La Sapienza"
Piazzale Aldo Moro, 5     -   00185 Roma
voice: ++39-6-4991 ext. 3708/3576   fax: ++39-6-4455278 
E-mail: 
cap...@uniroma1.it

e il cacao amaro.
non sapevo che il vino si abbinasse molto bene alla salsa di pomodoro,
ammesso che nella pizza ci sia ;)


per carita' poi ci sono vini come il Banyuls e l' Ala Marescato.
ma sempre liquori sono .....
ciao.
Leo.


Se tu avessi la cortesia e correttezza di quotare come si deve,
non deformeresti il mio messaggio il cui concetto e' "l'abbinamento
dipende dagli ingredienti della pizza".
Se comunque tu non approvi l'abbinamento salsa/sughi di pomodoro
e vino puoi cominciare a tagliare meta' dei piatti di tradizione
mediterranea.
Ciao.
Leo.


le tue certezze si fanno sempre piu' forti vedo.
war.


Veramente le certezze sono tutte di Raffaello, che
vede la Lager come unico abbinamento alla pizza.
Hai sbagliato persona.
Ciao.
Leo.

spumante metodo tradizionale



ops scusa.
war.
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: cosa succede ?????

scarico a malapena 5 messaggi al giorno, vedo risposte  a domende mai lette,
non ho risposte alle mie.... che sia il principio della fine ???? ditemi
quando sarà la fine del mondo che devo bere circa 500 bottiglie che ho in
cantina e non vorrei trovarmi impreparato......
                            da bolzano un redfox perplesso

                             da bolzano un redfox perplesso
--
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it
<togliere NOSPAM>

"Sandro" <san...@NOSPAMmensa.it> ha scritto nel messaggio
news:v9%N4.46660$xt2.5...@news.infostrada.it...

si procurano, non ti preoccupare..... 8-))
da bolzano ciao da redfox


So da fonti certe che è imminente; anche cominciando per tempo non se se in
due ce la fate.
Se proprio insistete posso darvi una mano ;-).
Saluti
Luca
PS: Comunque è molto strano, questo messaggio - come altri - sul server
infostrada non lo vedo, mentre lo vedo su quello di Dada.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: schierattiangelo@libero.it

Ma veniamo ai vini. Niente Palazzi di Trinoro, l'eccessivo calore prima
della vendemmia 2000 ha "bruciato" il merlot, dunque assaggiamo il Tenuta di
Trinoro 1999, ottenuto da 70% di cabernet franc, 20% merlot (quello
"sopravvissuto"), 5% petit verdot e 5% cabernet sauvignon. Il colore è
rubino cupo medio-fitto; i profumi sono di ciliegia ed amarena. In bocca è
saporitissimo, di corpo pieno, e presenta un finale che è veramente
esplosivo e lungo (anche se meno del Sassicaia '97, assaggiato poco prima,
che però, ribadiamo, deve essere considerato un po' un caso a parte). Il
campione di Tenuta di Trinoro 2000 ha un uvaggio diverso (in prevalenza
cabernet sauvignon e cabernet franc), come da filosofia bordolese nella
quale la miscela delle uve può cambiare di di anno in anno. Il colore è
assai cupo e fitto e al naso presenta caratteri terziari ancora prevalenti
(caffè, cioccolata, liquirizia) anche se affiancati da belle sensazioni di
marmellata di prugna, che si confermano in una bocca concentrata e potente.
Infine il Cupole di Trinoro 2000, cabernet franc con un po' di merlot, un 5%
di cesanese d'Affile e un 5% di uva di Troia, che si presenta più aromatico,
con bei profumi di ciliegia matura. In bocca è fluido, cremoso, quasi come
un dolce sciroppo di frutta rossa.

 ha scritto nel messaggio
news:er5Ta.9642$t92.2...@news1.tin.it...


 si  puo cancellare  un messaggio  del   news group??
Selezioni il msg, vai su "Messaggio" e fai "Annulla messaggio".
edi'®

 wrote in message
er5Ta.9642$t92.2...@news1.tin.it...
[cut]
pubblicità (poco) occulta...
:-)

> si  puo cancellare  un messaggio  del   news group??
Visto che usi outlook...
Seleziona il tuo messaggio.
Vai su "Messaggio" e clicchi "annulla messaggio"...
Certo che se per chiedere come cancellare un messaggio lo quoti di nuovo
tutto....
:(((
ciao
nb
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Winechoc, grandi vini e cioccolato

Buongiorno,
vi segnalo questo nuovo sito
www.winechoc.it
Vende vini pregiati e cioccolato artigianale made in Italy.
L'obiettivo è quello di specializzarsi nel settore dei regali di alta
gamma:
con pochi click, si possono infatti inviare doni gustosi e prestigiosi
a chiunque in Italia e nel mondo.
Roberta
eve...@dyalogue.com

Vende vini pregiati e cioccolato artigianale made in Italy.
pero'... che convenienza... Turriga a 70 Euro, manco da Peck.
G

Grazie per il post su Winechoc.
Il Turriga ora è a 63 euro su 
www.winechoc.it
, non a 70.
Cerchiamo di tenere prezzi buoni e ragionevoli: siamo pronti
all'ascolto di ogni suggerimento. Siamo appena nati e vogliamo fornire
un servizio eccellente, che soddisfi davvero.
A presto,
Francesca
in...@winechoc.it

 Grazie per il post su Winechoc.
Occhecz... ti autoringrazi ???
Boh...
:-(
ciao
nb
P.S. guarda che Ala non è un "liquorino", ma un "liquorVino"...
:-DDDDDDD
-- 
informazioni e links per viaggiare:
http://www.ihv.it/viaggi.htm

 P.S. guarda che Ala non è un "liquorino", ma un "liquorVino"...
esatto, "amarescato" ed ha anche cambiato etichetta ........ ;-))
redfox


Francesca,
certo che c'è gente davvero scorbutica qui !
L'usanza è , per farsi conoscere su IHV, di contattare in privato i membri
che ne dovessero fare richiesta per spedire loro campionature di prodotti
(non depliants) che poi verranno descritti, ovviamente in quantità pari per
evitare problemi (TCA e robe simili)
Grazie
PS Oigroig è timido e mi ha chiesto di chiederti quanti anni hai, prima che
lo faccia Redfox
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


eh no, io sono un signore !!!  non chiederei mai ad una ragazza la sua età, 
caso mai le sue misure ........ ;-))
redfox
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: barolo

quanto costa una bottiglia di barolo del 78? mi sapete rispondere?
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it

 quanto costa una bottiglia di barolo del 78? mi sapete rispondere?
Produttore, cru, livello, temperatura media della cantina, latitudine e
longitudine della cantina?
Senza queste informazioni minimali non si può rispondere.
Guastardo
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Nebbioli dell'Alto Piemonte a Milano - Ven 17

I VINI DELL'ALTO PIEMONTE A MILANO
Degustazione DOCG Gattinara e Ghemme, DOC Boca, Bramaterra, Coll. 
Novaresi, Coste della Sesia, Fara, Lessona e Sizzano.
Milano, 17 novembre 2006,
Grand Hotel Duomo
Via S. Raffaele 1 (Sala Colonne)
18 produttori e 80 vini in degustazione
Degustazione dalle 18:30 alle 21:00
Ingresso 5 euro
- Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte
- Regione Piemonte
- Distretto dei Vini Alto Piemonte
- ONAV
======================================================================
A qualcuno interessa ?
A.

AldoX ha scritto:

Presente A.
Firmato:
A.

 A.
Caro AldoX
A me interessa anzichenò, non sono superstizioso.
Hai anche l'elenco dei produttori?
ninetto e la colonia

 
Caro ninetto e la colonia,
sono lieto che tu non sia superstizioso, pensa che io sono nato un 17 
(però non era un venerdi).
L'elenco dei produttori è il seguente:
Torraccia del Piantavigna
Sebastiani Katia
Rovellotti
Mirù
Soc. Immobiliare Castello
Bianchi
Dessilani
Prolo Filippo
Il Roccolo di Mezzomerico
Antoniolo
Travaglini Giancarlo
Franchino Mauro
Baldin Matteo
Sella
Ca’ Nova
Barbaglia Sergio
Il Rubino
Clerico Massimo
Platinetti
Ciao
A.


io pensavo di andare al critical wine...

Lcr ha scritto:

Ci vai sabato o domenica.
;-)

Ciao ! 
Sono interessata.. 
ma è per caso una serata a inviti??



 ma è per caso una serata a inviti??
€ 5
Non credo che ci siano problemi se ti presenti.
Sono sul metro e settanta con qualche chilo -qualche- in più.
Occhialetti da intellettuale, spettinato e con la barba.
Sulla quarantina.
Sarò con un tale alto alto grassottello in giacca e cravatta.

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vigneto da acquistare

Salve , scopro solo oggi il vostro NG. Qualcuno mi sa dire :
- Dove si può acquistare un vigneto ?
- Quanto può costare ?
Grazie , Maurizio
maop...@iol.it

 - Dove si può acquistare un vigneto ?
????????? :-)
--
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra

Nel Monferrato vi sono molti vigneti che per mancanza di mano d'opera sono
praticamente abbandonati o convertiti ad altre colture. Io stesso, alla
morte di mio nonno, non potendo provvedere personalmente alla coltivazione e
non trovando nessuno che, anche gratis, si occupasse di non far andare in
rovina la vigna, ho dovuto lasciarla andare a "remengo". Se cerchi bene, non
credo che farai fatica a trovare qualche cosa, anche senza comprare.
Se vuoi ti faccio coltivare la mia....in cambio di un po' di vino.....
Auguri
Alessandro

 wrote in message
YSZQ4.11621$Vo3.1...@news.infostrada.it...

Mi puoi dire che vigna è, in termini di dimensione, vitigno, località,
ceppi, e quant'altro possa servire, se è il caso, a farla rendere, sia in
termini qualitativi, che in termini economici?
Ho una casa a Camerano Casasco (AT) e sono diplomando in enologia. Un
esperimento, se in termini economici non è passivo, lo farei volentieri.
Ciao. Daniele.

 
maop...@iol.it
tre miglia al largo di santa margherita :)
roberto
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: interessante per collezionisti

vendo bottiglia intatta di don perignon anno 1964 al  miglior offerente e
una bottiglia(incelofanata e mai aperta)  di cognac dell'anno 1904 intatta
con scatola di cartone ricoperto da stoffa rossa marca prince HUBERT de
Polignac. se non c'e' nessuna offerta, vorrei sapere quanto possa valere
grazie

 vendo bottiglia intatta di don perignon anno 1964 al  miglior offerente e
"don" che?
PPP

, in accordo ai disegni di Iluvatar,
scrisse:

DON Perignon. E` quello che ordina Calboni al ristorante carissimo, con
Fantozzi e Filini.
:-DD
-- 
Ciao
Leonardo
(per rispondere togli ".bl" e ".invalid")

tempo perso....................
:-(((
Leonardo <bele...@inwind.it.invalid> wrote in message
3a87cf6c...@news.vitaminic.net...


 :-(((
Parole sante!
Cosa vuoi, sono dei poveretti, sicuramente non sono nemmeno appassionati di
tauromachia!
Parlando seriamente, sarei interessato ad inserire, dopo la sella, le tue
bottiglie come gadget nel prossimo numero della rivista da me creata e
diretta.
Potresti per favore contattarmi all'indirizzo in calce?
I miei omaggi
Guastardo
reda...@gentediuncertolivello.it

 --
ROTFL !
Esatto, č quello. Dopo di che Fantozzi e Filini dovevano firmare cambiali
tutta la notte per saldare il conto ed il Calboni si guzzava la Silvani.
Saluti
Luca
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Re: Composizione chimica sulla bottiglia.

 tutti, è fatto solo con succa d'uva.
Certo, come no.
Comunque qua in Scozia, al supermercato, mi pare di aver visto 
l'indicazione degli ingredienti su almeno una bottiglia di vino...
-- bb

 Ingredienti: vino.
In che modo il metabisolfito, l'albumina o il mosto concentrato 
rettificato non vengono considerati "ingredienti"?
-- bb

 trascurabili.
Interessante.
Comunque ti confermo che nei vini a marchio "The Co-operative" venduti 
nei supermercati della catena Somerfield, è indicata la lista degli 
ingredienti: "grapes" (con indicazione dei vitigni: ad esempio, nel loro 
Chianti, sangiovese ciliegiolo e merlot), "sulphur dioxide", "potassium 
metabisulfite", e naturalmente, in qualche caso, "oak chips".
Molto probabilmente si tratta solo di una politica aziendale. Devo dire 
che da un lato non mi dispiace sapere che cosa c'è nel vino (in 
particolare, dal fatto che per alcuni vengano menzionate le chip di 
rovere, si può derivare che gli altri invece non ne fanno uso); 
dall'altra ne viene fuori un'immagine di vino poco genuino, per il solo 
fatto di avere una lista degli ingredienti...
-- bb

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Vino bianco frizzante...Casareggio ???

Ciao,sono stato in un ristorante,ho pasteggiato con un bianco consigliatomi 
dal ristoratore,il nome mi sembra fosse Casareggio o Casereggio o Casareccio 
o Casereccio,non ricordo bene ma dovrebbe essere uno tra questi il nome 
esatto,qualcuno mi puņ aiutare?
Graziemille. 


Probabilmente era il Casareggio di Vignati Massa; un esperimento, non
molto riuscito, di Cortese coltivato e vinificato nei colli tortonesi.
Ciao
Flavio

 molto riuscito, di Cortese coltivato e vinificato nei colli tortonesi.
Graziemille per la risposta,ma mi sai indicare quindi l'etichetta da cercare 
oppure,se questo Cortese facesse un vino simile...

TODO ha scritto:

In quella zona (colli tortonesi) conosco i cortese di Claudio Mariotto:
Profilo, cortese vinificato fermo, 12.5% vol.
Coccalino, cortese vinificato vivace, 12.5% vol.
vini freschi ed agrumati.
Saluti,
Mauro


Cortese è il nome del vitigno, che trova la sua migliore espressione
nella DOCG Gavi o Cortese di Gavi.
Il produttore del vino che hai bevuto tu è Vigneti Massa di Monleale
(AL) e il nome del vino è Casareggio. Loro fanno altri vini, molto, ma
molto, migliori.
Ciao
Flavio
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: nuovo nick!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

meglio ancora questo, come nick.

nuovo nick!
ciao,
    giovanni "Papero" lagnese

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Eiswein in Austria

    Salve, qualcuno saprebbe indicare qualche interessante produttore di
Eiswein e TBA in zona Innsbruck, o comunque vicini al confine con l'Alto
Adige?
    Saremo in zona prima del Winefestival e un giretto lo faremmo
volentieri. Anche a Illmitz.
grazie a chi saprà darmi indicazioni
Claudio

 ha scritto
nel messaggio news:aoslhn$7rt$1...@panco.nettuno.it...

brutto momento per girare per cantine, i migliori produttori sono a Merano
per il Festival, rischi di farti un sacco di Km per niente. Visto che arrivi
in zona prima di sabato, vai a visitare qualcuni qui in zona che abbia una
cantina con abbastanza personale da poter sia essere presente a Merano che
tenere aperto la cantina, prova ad es. alla cantina di Terlano oppure
Andriano, oppure vai dai fraticelli a Novacella (e guardati pure l'abbazia),
oppure in citta' a Bolzano vai dalle due cantine di Piazza Gries, una di
fronte all'altra, Muri e Gries, tutte due trebicchierate col Lagrein, ottime
anche nei prodotti meno blasonati (prova il lagrein base di muri, per quel
che costa....)
ciao
redfox

 Adige?
Non so rispondere alla tua domanda, ma mi aggancio qui per parlare di quello
che e', credo, il piu' famoso produttore austriaco, ovvero Kracher.
Ho bevuto ieri sera il Muskat Ottonel TBA No. 6 '96 del suddetto, bellissimo
colore ambrato, profumi di agrumi canditi e poi di albicocca matura,
abbastanza equilibrato in bocca ma ... da un produttore della sua fama mi
aspettavo ancora di piu', secondo me era leggermente sbilanciato in dolcezza
e non aveva la lunghezza infinita che mi aspettavo.
Era troppo giovane il '96? Erano esagerate le mie aspettative su questo
vino? Non capisco una fava di vino? (se fosse la terza, ditemelo con
delicatezza, sono molto sensibile)
Ciao,
  Luca
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 brutto momento per girare per cantine, i migliori produttori  cut ...
    Grazie, farò tesoro delle indicazioni, specie di quelle sull'Abbazia e
sui locali di Bolzano.
    MA un salto in Austria vorrei farlo. Ho notato che non ci sono poi molto
produttori di questa tipologia di vino al Festival, magari qualcuno di
quelli che rimane a casa...
ciao
Claudio
PS
Che mi dici di Malga Panna? Vale il viaggio come mi dicono?

 abbastanza equilibrato in bocca ma ...  cut ...
    Sull'annata non saprei dirti, certo i vini di Kracker che ho bevuto
ultimamente non mi sembrano più eccezionali come un tempo. Non so dirti
perchè, ma come dici tu, ci si aspetta di più da un produttore par suo.
ciao
claudio

 Che mi dici di Malga Panna? Vale il viaggio come mi dicono?
personalmente non ci sono mai stato, ma da quello che sento dire in giro
direi di si.
Io preferisco stare più vicino a casa, in modo da avere il viaggio di
ritorno più corto.
ciao
redfox
Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: vini siciliani

dove posso comprare del buon vino siciliano su internet

 
prova qui...
http://www.vinisiciliani.com/default.htm
Ciao - Tolux

magari parti da qui
http://www.google.it/search?sourceid=navclient&hl=it&ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=vendita+vini+siciliani
a okkio sui risultati ci sono i più importanti, quindi non dovresti avere
problemi
ciaoz
ett
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

...

prova questo 
http://www.vinisicilia.it

Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Re: Pubblicità Collio

 Ad ogni modo, incredibile.....
 
Ma veramente!
Che gusti di merda!
G
 
 

 Ad ogni modo, incredibile.....
 
Credo sia una campagna di Oliviero Toscani e abbastanza recente...
 
 

 Only in Italy.
Va beh, ti piace sparare sulla crocerossa?
;-)
nb
 
-- 
"Ego sonto un homo salvadego per natura, chi me ofende ge fo pagura."
 
 

 OK, ma la foto e quindi la campagna pub è per la DOC... !
 
Ma dai... era una delle foto della campagna pubblicitaria del 2001. Ti 
sei accorto solo ora? La gnocca è una somalo/svedese " tra l'altro...
;-)
nb
 
-- 
Maia, bef e  caga e lasa che la vaga...
(saggezza popolare)
 
 

 Ad ogni modo, incredibile.....
 
Oliviero e' uno che ha imparato come fare i soldi: pretendendo di essere 
ironico si permette di usare i piu' mezzi bassi e meschini per fare 
pubblicita' scioccanti. Poi, se lo critichi, sei tu che "non hai capito 
la fine (ROTFL) ironia".
Ragionando cosi' potrebbe perfino permettersi di usare slogan neonazisti 
per una pubblicita' per poi, davanti al probabile sdegno che ne 
seguirebbe, sostenere tranquillamente che lui non fa proselitismo 
neonazista, e' solo ironia. Lui quando dice una cosa non intende mai 
quello che scrive.
Adottando quindi il suo metodo, mi pregio di sostenere che Oliviero 
Toscani non e' una testa di cazzo.
-- 
   Vilco
And the Family Stone
Shguazza, pesce fess'