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Titolo: Corso di Sommelier

Perchè per quanto si cerchi a giro, non c'è verso di sapere quanto
costa un corso di sommelier ??
Cos'è il prezzo viene occultato per evitare di far venire malori
improvvisi ?
C'è qualcuno che è a conoscenza indicativamente di quanto possa
spendere per un corso introduttivo ?

 
I tre corsi AIS, di 15 lezioni ciascuno, costano tra le 550 del primo e 
le quasi 800 del terzo.
Il corso ONAV (NON per sommellier quindi) costa dai 320 ai 370 a seconda 
delle sedi.
A.

 
Aggiungo che i corsi FISAR (l'altra associazione di Sommelier) costano 
attorno ai 450 euro i primi due e 100 euro in piů il terzo.
g

Andrea ha scritto:

Il costo dipende un po' dalle sedi, io ti posso parlare con precisione 
di quella
di Torino, i primi due moduli costano attorno ai 420€, il terzo attorno 
ai 500€.

 quasi 800 del terzo.
Dipende da dove. 800 euro presso quale delegazione č?
A Bologna sono 550 euro tutti e tre.
Ad Ancona ho visto che il primo corso andava addirittura a 360 euro.
Bisogna inoltre aggiungere il costo dell'iscrizione annuale all'AIS (70 
euro).
Saluti.
--
Xelloss 

 >news:1168799396.1...@m58g2000cwm.googlegroups.com...

Sul sito i prezzi non ci sono perchè dipendono da regione a rergione.
Ci sono però i numeri di telefono dei delegati provinciali, sempre molto 
disponibili per aggiornarti su prezzi e date dei corsi (è il loro compito!!)
Ciao!
FelucaNera

 
Milano

 Milano
Azz'. Qui a RE il terzo livello, la primavera scorsa, costava 430, idem il 
secondo e il primo nei due anni precedenti.
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose' 

Andrea ha scritto:

guardati in giro, magari puoi trovare anche un 3 x 2 ...

 A.
Il fatto di non essere Somellier è solo una tua idea , la parola non è 
esclusiva dell 'AIS anzi fino a poco tempo fà era molto più valutata l'ONAV 
che l'AIS poi il bisinnes , lasciatelo dire da chi li ha fatti tutti e due . 

 che l'AIS poi il bisinnes , lasciatelo dire da chi li ha fatti tutti e due . 
Non entro nel merito dei contenuti, avendoli fatti entrambi saprai tu 
meglio di me,
però la qualifica professionale di sommelier può essere rilasciata solo 
dall'AIS, per legge.

dall'AIS, per legge.
E quella di Assaggiatore solo dall'ONAV.
Anche io sono sia Sommelier che Assaggiatore, e non so mai se
preferisco essere un cameriere specializzato o fare parte delle
commissioni ministeriali preposte al controllo organolettico dei
VQPRD.
Ciao.Schigi.

 dall'AIS, per legge.
Non esiste ancora alcun albo professionale dei sommelier. AIS e FISAR 
stanno cercando di ottenere il riconoscimento professionale, ma al 
momento nulla.
g

 dall'AIS, per legge.
Non scrivere cazzate per cortesia, l'AIS è già stata condannata per 
pubblicità ingannevole dopo aver scirtto la stessa cosa.
-- 
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it 

 che l'AIS poi il bisinnes , lasciatelo dire da chi li ha fatti tutti e due . 
Non ho detto il contrario.
Personalmente ho molta più stima per l'ONAV che per l'AIS, tant'è vero 
che a chi mi chiedeva info su corsi per sommelier mi sono spinto a 
consigliarne uno - quello dell'ONAV appunto - che NON è per sommelier.
Ma mi pareva corretto non nascondere questo piccolo dettaglio, ti pare ?
A.

mi permetto di dirimere la questione.
non è tutelata da alcuna legge dello stato né la professione di
sommelier, né, tantomeno, quella di assaggiatore.
l'unica normativa parla di commissioni istituite presso le camere di
commercio.
a questi elenchi si accede come tecnico o come esperto.
i titoli, che io sappia, che possono  c o n c o r r e r e
all'inserimento in suddetti elenchi, sono quelli rilasciati dall'ais o
fisar (sommelier), per la qualifica di tecnico. mentre l'onav ha voce
in capitolo per quella di esperto.
in sostanza assaggiatore e sommelier possono definirsi tutti. non si
incorre nel reato di esercizio abusivo in quanto professioni prive di
tutela legislativa.
p.s. cmq qui ci vuole un parere di un avvocato...

 
Huh, non hai torto, in effetti anch'io mi sono espresso male...
NON E' VERO che la qualifica professionale di sommelier possa essere 
rilasciata per legge solo dall'AIS [o dalla FISAR], ed è vero anche che 
l'AIS ha già ricevuto una condanna in tal senso (cfr. 
http://tinyurl.com/yxvflg
 ), ma è anche vero che l'AIS ha ricevuto (DPR 
539 6/4/73 ) un riconoscimento giuridico per la formazione di sommelier, 
figura effettivamente non ancora del tutto normata (esiste peraltro una 
proposta di legge depositata alla Camera nel giugno scorso in tal senso: 
 
http://tinyurl.com/tnyq5
 ).
A.

 
Per essere pių preciso: il corso (di 18 lezioni teorico-pratiche, e si 
degustano in genere 4 vini a sera o pių)  costa da 215 a 265 euri a 
seconda delle sedi. A cui si aggiungono 105 euri per l'iscrizione di due 
anni all'ONAV.
Ed č un signor corso, imho.
A.
p.s.: Aggiungo per gli interessati di Milano che il 19 febbraio inizia 
il prossimo corso ( 
http://www.onav.it
 )

 
http://tinyurl.com/tnyq5
 ).
Non son pratico di leggi e leggine , sò solo che quando sono entrato a far 
parte delle commissioni DOC serviva l'attestato ONAV e quello dell'AIS non 
valeva , 4/5 anni fà ,ora è cambiato perchè vedo arrivare anche membri AIS 
.Tutto questo a prescindere dalla qualità perche i corsi li fanno gli uomini 
non le associazioni . 

 
Che io sappia è ancora così.
Sicuro che i membri AIS che vedi non siano anche Assaggiatori ONAV ?
A.

Sicuro che i membri AIS che vedi non siano anche Assaggiatori ONAV ?
Oddio, avevo letto "assaggiatori di membri AIS" e ho pensato ad alcuni
produttori alla moda.
G

 produttori alla moda.
Smettila col vino Dolce, volta Gabbana.


 VQPRD.
Beh...apprezzo la tua ironia, ma definire il sommelier un cameriere
specializzato...forse è un po' esagerato..

 pubblicità ingannevole dopo aver scirtto la stessa cosa.
Beh...se dopo questa risposta ti definisco un gran cafone, di certo non 
scrivo
un'altra cazzata

specializzato...forse è un po' esagerato..
In un ristorante, quello è il suo ruolo, non lo dico con disprezzo,
anzi.
Ciao.Schigi.

Mic21 ha detto questo martedì :

Definire Sandro un cafone mi fà pensare alcune cose:
1) E' poco tempo che segui il NG, e se avessi seguito gli ultimi 10 
anni di vita di IHV sapresti che è tutt'altro che cafone. In questa 
occasione si è semplicemente adattato al linguaggio corrente degli 
ultimi tempi del NG.
2) Sei ancora infatuato e con un lavaggio di cervello fresco da corsi 
AIS frequentati da poco, ad essere in buona fede.
3) Io spesso faccio voli pindarici con la mia fantasia! :-)))
Ciao
Stefano
-- 
enociccio
www.parenti.com


Su, dai...
:)

 3) Io spesso faccio voli pindarici con la mia fantasia! :-)))
Non sono voli pindarici, ed apprezzo il fatto che non mi abbia mandato
amichevolmente a quel paese..:))

 parte delle commissioni DOC serviva l'attestato ONAV
Si chiama patente.
-- 
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it 

 ha scritto nel messaggio 
news:tV7rh.112329$Fk1.6...@twister2.libero.it...

La cafonata l'hai fatta tu dando dell'ignorante a chi conosce benissimo 
l'ambiente di AIS ONAV e le altre scuole, se così vogliamo chiamarle, come 
Schigi e la maggior parte dei "vecchi" qui dentro. Oltretutto scrivendo 
un'emerita cazzata. Oltretutto senza minimimamente verificarla, 
probabilmente perchè te la detta qualche idiota dell'AIS, magari così idiota 
da crederci pure lui, o forse, peggio, così farabutto da dirtela in 
malafede.
Non hai ancora imparato a verificare le cose prima di scriverle?
-- 
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it 

quindi se io metto su un'associazione, ed organizzo un corso, posso
rilasciare la qualifica di sommelier. o sbaglio?
e se rilascio la qualifica di assaggiatore? e che fanno, mi arrestano?
no!?!
ma io sapevo, non so da chi o cosa, che occorreva per le camere di
commercio che l'attestato fosse di un'associazione avente "carattere
nazionale".
non ci capisco + niente.
chi mi fa il solito punto della situazione?
grazie!

da me il primo ha scritto:

Anche a me interesserebbe sapere qualcosa di più preciso.
ciao
arturo

 ha scritto nel messaggio 
news:Izbrh.261$JL5...@nntpserver.swip.net...

boh... a livello locale alcuni REC consideravano il diploma di sommellier, 
rilasciato da AIS come da FISAR, requisito sufficente per la registrazione 
all'attivita commerciale. Ma non so se sia tuttora così, francamente non so 
se esistano ancora i REC.
Io tendo a valutare questi corsi per quello che danno di concreto come 
preparazione, al di la del valore formale dei vari diplomi, attestati o 
patenti.
Ho seguito i corsi e dato i relativi esami per FISAR ONAV ed AIS nella notte 
dei tempi. L'associazione che ho apprezzato maggiormente è stata l'ONAV, per 
la concretezza. In termini di immagine l'AIS è certamente quella più 
patinata, ma anche quella che, al di fuori delle notorietà, si è sputtanata 
di più. Il fatto, ad esempio, che debba conoscere la sentenza del garante 
sulla pubblicità ingannevole da ambienti del tutto al di fuori 
dell'associazione, del quale faccio ancora parte, mi fa ampiamente girare le 
balle e la dice lunga sulla serietà concreta della stessa... al punto che 
sto meditando si lasciarla.
La concretezza però è un fatto di persone, come giustamente accennava 
Francone, non di associazioni... purtroppo.
Anche se devo ammettere che, avendo conosciuto e frquentato gli ambienti di 
tutte e tre le "scuole" anche al di fuori dello stretto ambito locale, 
l'ONAV è, a mia esperienza, sicuramente la più costante e omogenea. Pur se 
molto sviluppata al nord ed a macchie di leopardo nelle altre zone d'Italia.
-- 
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it 

 
Sei così abituato ad usare certi toni che pensi di passarli anche ad 
altri, forse per osmosi.
Io non ho dato dell'ignorante proprio a nessuno, rileggi meglio. Posso 
sbagliare (e non credo che quello
che ho scritto sia DEL TUTTO errato) ma dovrei avere un decimo della tua 
arroganza per dare
dell'ignorante a qualcuno che neanche conosco.

 dell'ignorante a qualcuno che neanche conosco.
ok, allora spiegaci il motivo ed il contenuto del tuo messaggio
-- 
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it 

 ok, allora spiegaci il motivo ed il contenuto del tuo messaggio
Lo spiego a te, perchè non ti tutti si sono rivoltati come hai fatto tu.
Essendo l'AIS riconosciuta da un decreto legge del 1973 come l'associazione
italiana sommeliers, quello che mi è stato insegnato è che essa è 
l'unica associazione
che possa rilasciare un pezzo di carta attestante la qualifica di 
sommelier. Giusto? sbagliato?
Se me lo spieghi sono ben lieto di imparare.
Giusto o sbagliato che sia, era chiaro nel mio messaggio, che trattasi 
di un aspetto  formale e che prescinde
totalmente da valore e contenuto dei corsi, e di conseguenza dal livello 
di conoscenza di chi li segue.
Va da sè,  e credo che qui non ci siamo intesi, che non ritengo l'AIS 
unica depositaria della conoscenza
e che non basta un titolo (vero o farlocco che sia) ad attestare un 
gusto, una cultura.
Ho anche specificato che non posso giudicare assolutamente i contenuti 
di altre associazioni perchè non
le conosco. Di più non so cosa dire!

 la sospensione provvisoria del suindicato messaggio pubblicitario diffuso dalla Sommeliers A.I.S. Lombardia S.c. a r.l., nella parte in cui afferma "L'AIS è l'unica sul territorio nazionale che può rilasciare la qualifica di Sommelier", ai sensi dell'articolo 7, comma 3, del Decreto Legislativo n. 74/92 e dell'articolo 11, comma 2, del D.P.R. n. 284/03.
Ariciao.
A.

 
Sbagliato.
Leggi qui:  
http://tinyurl.com/yxvflg
Ciao.
A.

> D.P.R. n. 284/03.
Grazie dell'informazione e della pazienza! :)
Ciao


De nada.
:-)

 Se me lo spieghi sono ben lieto di imparare.
Ti ho già spiegato che chi ti ha insegnato ciò o è un idiota, se in 
buonafede, o un farabutto se in malafede.
-- 
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it