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Titolo: Somma delusione

Dopo mesi di attesa giunge infine l'agognato giorno dell'iscrizione al corso
di somelier primo livello. Di ottimo umore mi dirigo all'hotel nel quale si
versa la caparra di 100k. Scopro:
1. Il corso è già pieno.
2. Il corso conta 140 partecipanti
3. C'è anche un corso pomeridiano con SOLO 70 partecipanti nel quale a forza
mi possono comprimere
4. il corso è tenuto da volontari.
5. Nel corso ci sono solo 3 di 13 incontri pratici
6. Gli incontri non hanno cadenza regolare, rendendo estremamente difficile
qualunque programmazione lavorativa per i successivi tre mesi di lavoro
Mi domando e dico:
Come si può partecipare ad un corso che conta talmente tante persone che se
si fa una domanda a testa diciamo da 1 minuto e con risposta da 1 minuto si
supera già l'orario massimo disponibile per l'incontro?
Perchè un corso che rende più di 90 milioni deve essere tenuto da persone
certamente entusiaste, ma per nulla motivate sul riconoscimento del loro
impegno professionale?
Perchè alla domanda "avete pensato all'eventualità di aumentare la frequenza
dei corsi da 2 a 3 all'anno?" Mi devo sentire rispondere "Siamo volontari,
non prendiamo una lira, già così tra i vari livelli siamo impegnati due
giorni alla settimana, ecc.?
Conclusioni
Forse a ottobre farò il corso da somelier, perchè amo il vino e voglio
comprenderlo a fondo (non ne ho bisogno per lavorare, è per cultura e
diletto personale), ma non riesco a non pensare che ci deve essere un altro
modo per approcciare il vino che non sia una ressa in una sala sicuramente
molto confortevole e con degli ottimi microfoni.
Nel frattempo mi delizierò con un ottimo Tavernello.
Ciao
Lux

 di somelier primo livello. 
in quale citta'?
era un corso della A.I.S.?
N.

N.
Vi ses!
Alessandro

Vuoi un consiglio, lascia perdere i sommelier, fatti una cultura personale
che vale mille volte di più, sii curioso, leggi qualcosa, assaggia molto e
fatti una tua idea personale.
Cosa ne penso io dei sommelier l'ho già detto (vedi curiosità sommelier di
un paio di giorni fa) e continuo a pensarlo. Del resto vale la prova che
nonostante sia una associazione con decenni di attività non è mai riuscita a
comunicare un tubo sul vino. Adesso che c'e' un certo interesse sulla
materia si sono ringalluziti perché pensano che sia il loro momento ma gli
girano perché vorrebbero essere loro a condurre il gioco invece di slow food
etc. (che come hai notato tu rende e non poco, considera quanto gli viene in
tasca con un corso di 100 persone e quanto devono spendere per farlo visto
che la gente non è pagata, i vini che spesso sono pessimi nemmeno e spesso
anche gli spazi dove li fanno sono gratis, l'unica cosa sono quei 6
bicchieri che costano 2000 lire l'uno e due libracci che spiegano il vino
nel loro stile: ingessato, vecchio e completamente al di fuori dalla realta'
vera delle produzioni).
MGP

 wrote in message
Craj6.13299$Uj1.2...@twister2.tin.it...

Sì, concordo con il tuo punto di vista, tuttavia credo che un indirizzo per
apprezzare al meglio il vino sia necessario. So che mi piace il sassicaia,
il brunello, ecc, ma so anche che non ho il palato adeguatamente educato per
cogliere le finezze che tanti vini meritano.
Credo che mi metterò alla ricerca di qualcosa di alternativo.
Ciao
Lux

nico pisanelli <ni...@color.irmkant.rm.cnr.itNOSPAM> wrote in message
1eoxcly.ii...@pw6100.irmkant.rm.cnr.it...

Sě, era un corso dell'A.I.S. a Bologna.
Ciao
Lux

 molto confortevole e con degli ottimi microfoni.
Prova a vedere i corsi ONAV. Senz'altro meglio per il tuo scopo. O Prova a
formare un gruupo di amici interesati ed a radunarvi ora con l'una ora con
l'altra tra le persona che possono aiutarvi.
--
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://www.costapra.com

Hai provato con la fisar?
www.winelovely.com
oppure
www.fisar.com
ciao.


Grazie
Lux

 wrote in message
96l8i9$l2n$1...@pegasus.tiscalinet.it...

Grazie
Ciao
Lux


Vi ses!
Alessandro

 ciao.
FISAR?  Secondo me è molto meglio farsi un corso di degustazione dello
SlowFood!
  Franco.

SlowFood!
  Ehila', ciao! Sei tu? :-)
  Hai un'esperienza dei corsi Slowfood? E li fanno in zona Versilia? Dalle
mie parti dicono che la FISAR sia abbastanza buona (clima amichevole, poca
gente, vini buoni) e, in alternativa, c'e' solo l'AIS. Ma si sa, ormai,
come la penso sull'AIS... :-(
  Un saluto,
-- 
Gianfranco Bertozzi
gbe...@bigfoot.com