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Titolo: Mappatura Sardegna

Anche quest'anno mi sono sacrificato e ho lavorato per voi cercando di bere
il più possibile in Sardegna.
Ero di base sulla costa di Oristano ma ho cercato di spaziare dappertutto,
andando di persona dai produttori o acquistando sul posto.
Ho avuto l'impressione di una viticoltura a due velocità, con produttori
moderni ed inseriti nel mercato e realtà (specie cantine sociali ma anche
privati) ancora con retaggi del passato.
Vicino a casa avevo due realtà storicamente importanti: Vernaccia di
Oristano e Malvasia di Bosa.
La Malvasia di Bosa purtroppo è in una situazione disastrosa: ne ho
assaggiate un paio anche di produttori quotati (Naitana di Magomadas):
tremende...oltretutto non si capisce che cosa vogliano farne, se un vino
passito dolce o amabile  o secco (credo che la scelta sia affidata al caso).
La Vernaccia di Oristano invece, pur soffrendo di un calo di mercato comune
a tutti i vini ossidati (Marsala, Sherry), mi ha entusiasmato in alcuni
prodotti.
Soprattutto quelle di Còntini (importante l'accento...), Antico Gregori e
Riserva, ma anche le riserve della Cantina Sociale di Oristano.
Contini ha inoltre due vini molto interessanti di cui ha parlato anche
oigroiG, l'IGT Valle del Tirso Vernaccia a 4,70 E un bianco molto
interessante, salmastro, alcolico e corposo e il Nieddera rosso a circa 6 E
, 14° ben equilibrato e un ottimo frutto.
Mi sono spinto poi a Serdiana, vicino Cagliari e feudo di Argiolas.
Speravo di assaggiare qualcosa....e ho rimpianto le ultime vacanze in
Francia.
Di assaggiare non se ne parla, a scatola chiusa (o semiaperta) acquisto il
Costamolino (Vermentino 5 E) il Perdera (Monica 6 E) e l'Argiolas (Isola dei
Nuraghi Bianco sui 7 E).
Vini ben fatti, pure troppo, nel senso che sono piacevoli ma inutili.
Alla cieca sfido a riconoscere come Vermentino il Costamolino o come
Verdicchio Le Moie...tutti uguali!
Vado poi da Pala (produttore mooolto più piccolo e qui assaggio), purtroppo
la vicinanza di Argiolas ha fatto scuola con in più un uso sconsiderato ed
eccessivo del legno nel bianco top (Entremari).
Mi rifugio alla vicina cantina di Dolianova (sociale) e compro(che pirla) a
scatola chiusa.
Ho assaggiato le selezioni di Nuragus (Perlas) e di Vermentino....spero nei
rossi.
Cantina di Marrubiu: famosa per il Madrigal (Bovale) e per avere il
Sangiovese (ricordo degli operai del continente che hanno bonificato
l'Arborea durante il fascismo).
Come al solito a scatola chiusa...ma visti i prezzi: compro il Madrigal 5 E
e il Sangiovese 5 E.
Assaggiati entrambi: il Madrigal è veramente grezzo, come il sangiovese che
però ha un interesse maggiore (solo per dire di averlo bevuto...)
Altre cantine visitate....ah: Sella&Mosca! Una città...molto belle le
cantine immerse nei vigneti, di assaggiare non se ne parla e l'Anghellu Ruju
costa più che al Market....compro il Nasco passito (Veronelli lo ama..) e
fuggo.
Altre cose assaggiate (per non tediarvi oltre): mi sono piaciuti i
Vermentino di Giogantinu (Riserva e più su), si sente il vitigno!
Depperu...ho conosciuto l'enologo che mi ha fatto assaggiare il Verm.
Saruinas, molto quotato...vedi Costamolino...stessa filosofia, come i
bianchi di Santadi Cala Silente(Verm) e Pedraia (Nuragus)....ah...la
criomacerazione!!!!ma chi l'ha inventata?vini tutti uguali!
Meglio i rossi di Santadi, anche i base Antigua (MOnica 6E) e Grotta Rossa
(Carignano 5 E) ma soprattutto salendo Rocca Rubia (Carignano sui 10 E), non
bevuto il Terre Brune che conoscevo e che considero non così più buono del
fratellino da giustificarne la differenza di prezzo.
Interessanti i vini della Cantina di Oliena (patria del Cannonau) anche il
Nepente di Oliena sui 7 E li vale tutti.
Deludenti i vini della cantina Monti, soprattutto il Funtanaliras.
Buono il Nebbiolo dei Colli del Limbara Karana della cantina di Gallura.
Direi che può bastare, anche perchè, che ci crediate o no, sto facendo a
memoria....e non ricordo più nulla.
Ah....un OT: il Mirto....non male il Rau evitate il quotato Bresca Dorada
(troppo miele!)
Ora vado a trapiantarmi il fegato ;-)))
Ciao.Schigi.

 wrote in message
QC75b.286050$lK4.8...@twister1.libero.it...


 Ora vado a trapiantarmi il fegato ;-)))
LOL!
Ciao e grazie
    Vilco

che sia la "base ampelografica storica" del cannonau.
Mmmm, non so da dove viene questa informazione o cosa voglia dire
"base ampelografica storica" del cannonau... mi pare che ci sia tanto
revisionismo nell'ampelografia. Ragazzi, ricordiamoci una cosa, la
vite viene dal medio oriente, di autoctono, se ci pensiamo bene, non
c'e niente in Italia, Francia o Spagna...
Il cagnulari non c'entra col cannonau, il cannonau e' il grenache.
Semmai l'OIV mette il cagnulari sotto la rubrica "graciano", tanto per
confondere le cose ancor di piu'... o forse e' cosi'. Non ho trovato
analisi DNA recenti.
Secondo le varie fonti, o fu introdotto dalla Francia un secolo fa, o
dalla Spagna durante il periodo Aragonese. La seconda ipotesi me
sembra piu attendibile, all'epoca fu importato come morrastel (errore,
perche non c'entra niente).
Sarebbe interesante vedere se il vitigno da solo puo dare vini degni
di attenzione.
Mike


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Inviato via 
http://usenet.libero.it

 Ciao.Schigi.
Mi sa che avrai anche da revisionare il motore della macchina, con tutti i
giri che hai fatto ;).
ciao
miogo


"salti" di qualita' anche tra una bottiglia e l'altra della stessa annata.
Confermo, anche a me il Terre Brune piace davvero molto.
Anche il Rocca Rubia ma ha sicuramente meno complessita', sebbene
ovviamente se la mettiamo sul rapporto q/p stravince, se si vuole il
fuoriclasse purtroppo s'ha da paga' :)
G

 
e il tanto apprezzato Canayli (vari oscar qualità/prezzo) lo hai assaggiato?
saluti
andrea

 andrea
Io l'ho comprato e portato ad una cena di pesce. bevuto con un risotto di
pesce....giudizio che ripaga tutti i commenti positivi letti, ottimo vino
CIAO
TEO

 c'e niente in Italia, Francia o Spagna...
Stronzate. Tu lasci intendere che tutte le viti derivino dall'Asia minore o
dal Mar Nero.

 dal Mar Nero.
Non è che lo lascia intendere, lo ha proprio dichiarato... e vorrei ben
vedere come possa essere contraddetto.
La cosa ti urta ?
-- 
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it

 La cosa ti urta ?
Non mi dà particolarmente fastidio, ma la fallacia dell'implicazione è
evidente.

 Il cagnulari non c'entra col cannonau, il cannonau e' il grenache.
Ma non era un clone di tocai rosso?


 Perché?
Ciao.Schigi

 ha scritto nel messaggio
news:tzP5b.292699$Ny5.9...@twister2.libero.it...

Perché l'antecedente è estremamente dubbio (molto probabilmente falso). Non
sappiamo con certezza che tutte le piante di vite derivino dall'Asia, dalla
Transcaucasia o (questa è fantastica) dall'Himalaya. Ultime scoperte parlano
di sempre più numerosi ritrovamenti fossili in Europa non afferenti
all'Asia. Non ci possiamo sbizzarrire con esternazioni tipo "in X non
esistono viti autoctone".

 esistono viti autoctone".
Dipende dal contesto... io darei per buona: non esistono in Italia Francia e
Spagna viti autoctone accertate tali.
-- 
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it

 Spagna viti autoctone accertate tali.
Certo, questo è più probabile. Ma significa un'altra cosa.
E' cmq scorretto dire che non esistano viti autoctone in altri luoghi del
mondo all'infuori dell'Asia minore e Transcaucasia.


Io ho numerosi papers scritti in LaTex, ma non disponibili al momento. Te li
avrei messi su un sito per farteli leggere. Pazienza. Cmq puoi limitarti a
leggere soltanto le prime righe di queste pagine:
http://www.yurimarcialis.it/vini/storia.html
http://www.scuolageocomlucera.fg.it/Comen_02/Vite.htm
http://www.linardi.com/italiano/storia/pre.html
 .
Occhio: sono cmq pagine divulgative (poco formali), quindi anche piene di
cazzate.
Ciaooooooo


wrote:

Il tocai rosso e' anche lui grenache.
Mike

 il più possibile in Sardegna.
Grazie del profuso impegno, riverenti, ringraziamo.
Il post è splendido.
Ma Dettori ? Dettori l'hai saltato ?!
Ciao
Fil
--
http://www.tigulliovino.it
http://www.laltraguida.com

 nonna.
Non male l'ultimo accento.
Prosit.
Filippo

Ma Dettori ? Dettori l'hai saltato ?!
Dettori lo si salta volentieri, avra' pur fatto un prodotto unico nel
suo genere, sinceramente pero' tendo a boicottare i produttori che in
5 anni quintuplicano (e piu') il prezzo dei loro vini.
Siamo a 50 Euro, io me lo ricordo a 16.000 Lire qualche anno fa. :(
G

 ha scritto nel messaggio
news:0mbolv4ohc1drq2hm...@4ax.com...

D'accordo ma magari in cantina un calice glielo passava
gratis !
Ciao
Fil