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Titolo: Quale Cartizze consigliate?

Anni fa bevevo spesso questo vino, che veniva comprato direttamente da
un produttore in damigiane e imbottigliato a casa.
Non ho la possibilità di chiedere chi fosse il produttore, quindi
chiedo a voi una buona casa che produca Cartizze, o, eventualmente,
nel caso vi sembri meglio come suggerimento, un vino simile o
superiore.
Noi lo si beveva dagli albumi alle zeppole... qual'è la morte sua?
Grazie :-))

Il 23/08/2007, Ilaria Lilli ha detto :
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Uno dei più grandi, IMHO, è quello di Daniele Agostinetto.
Non sò cosa sono gli Albumi alle zeppole, perciò ....
Io lo trovo molto buono come bicchiere da "chiacchiera", anche dopo 
pasto.
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com

 pasto.
Figurati, io penso la stessa cosa di quasi tutti i vini del pianeta :)
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose' 

 Io lo trovo molto buono come bicchiere da "chiacchiera", anche dopo pasto.
Come tutte le bollicine degne di questo nome...

 Figurati, io penso la stessa cosa di quasi tutti i vini del pianeta :)
Non dirmi che vale anche per il Lambro! :-)))


 Non sò cosa sono gli Albumi alle zeppole, perciò ....
Era per dire che lo mangiavamo dalla A alla Z, con tutto,
insomma... :-)
Però adesso mi cercherò la ricetta della specialità sorrentina :-)))

On 23 Ago, 16:33, enociccio <enoTOGLIt...@paMAIUSCrenti.com.invalid>
wrote:
www.parenti.com
Scusa Enociccio ma tu hai l'enoteca del sito segnalato in firma? No
perchè questa frase
"Il negozio è nato principalmente per servire il mercato locale,
proponendo in assaggio al bicchiere quasi tutti i vini presenti sugli
scaffali.
Sedendosi ai tavoli, si può fare uno spuntino con affettati
selezionati, quali il prosciutto di Cormons di D'Osvaldo, o con
formaggi di varia produzione dal latte crudo di capra al pecorino
stagionato."
Ti giuro mi ha fatto sbavare :-)))))))))))
Mi sa che dobbiamo venire a fare un giro :-)))))))

 Non dirmi che vale anche per il Lambro! :-)))
Ehm... ovviamente!
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Ilaria Lilli ha spiegato il 23/08/2007 :

Quando vuoi! :-)
Ricorda che siamo chiusi la Domenica, a parte la seconda di Settembre, 
è la festa del paese, ed in Dicembre.
Ciao
Stefano
PS: Scusate la pubblicità non richiesta! ;-)
-- 
Enociccio
www.parenti.com


Ti consiglio questa azienda al link: 
http://www.winetaste.it/ita/anteprima.php?id=2347
Poi sono stati fatti alcuni nomi degni di nota : Agostinetto Daniele,
i cui prodotti conosco bene e sono eccellenti, come non da meno il
prosciutto di Cormons di D' Osvaldo, che secondo i miei ricordi è il
migliore prosciutto crudo che abbia mai mangiato in vita mia. Sapete
il perchè ? Perchè questo prosciutto , a differenza di molti altri,
non sa quell'odore sgradevole di " Suino ", in quanto viene lasciato
per un periodo di tempo, in una stanza dove in un camino bruciano
lentamente diversi tipi di legno ( che solo D'Osvaldo conosce )
conferendo al prosciutto una impercettibile affumicatura, quel tanto
che basta a togliere quel sentore di " suino "
provare per credere, e poi fatemi sapere
Roberto Gatti
conduttore sito : 
www.winetaste.it

 email linkhttp://
www.tommasi.org/mymail
Caro Mike,
se a te piacciono i prosciutti che sanno di maiale, e magari sono
anche ben salati, non hai che l'imbarazzo della scelta, in Italia c'è
ne sono a bizzeffe.....de gustibus.....
saluti
Roberto Gatti
conduttore sito : 
www.winetaste.it
 ( e non contact please )

 Quando vuoi! :-)
Intanto ti ho segnato. E già mi pregusto la giornata :-)
E ho segnato anche la cantina Ferrucci di Castelbolognese. Qualcosa in
particolare da raccomandare, di questa? Mi hanno fatto una testa così
con un sangiovese... :-)
Ciao :-)

 provare per credere, e poi fatemi sapere
Ma solo io ho constatato un crollo verticale nella qualità dei prodotti 
di D'osvaldo? L'ultimo speck (intero) e lardo (intero) preso non era 
neppure lontano parente di quelli assaggiati in passato.
Poi, se non ho capito male, mi sembra di aver capito che, esaurite le 
scorte, cesserà la produzione...
-- 
scusami amore ma non posso venire/e ho poca moneta/e poi non posso 
morire/per nessuna vita mi spengo/neppure per la mia
Afterhours

Ilaria Lilli ha usato la sua tastiera per scrivere :
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Il Domus Caia è il suo vino top, ma un grande rapporto q/p è dato dal 
Bottale, sempre Sangiovese, apassito e fermentato totalmente.
IMHO, un suo grande vino è il Stefano Ferrucci Bianco, vino da uve 
Malvasia surmature.


 cesserà la produzione...
Non puoi darmi notizie così ferali a freddo, devi almeno spargerle con 
un pò di miele!
Tra poco devo telefonare sù a Cormons e ti saprò dare informazioni di 
prima mano.
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 ha scritto nel messaggio 
news:1187877317.7...@q4g2000prc.googlegroups.com...
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