Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: [raduno] On-line il programma provvisorio del raduno ...

Guly mi ha inviato la bozza di programma provvisorio,
l'ho ricopiato su quella schifezza di pagina web che ho allestito,
del resto di html ci capisco poco, perdonatemi :)))
http://members.fortunecity.it/ciofo/
Per il raduno chiedo a Guly se puň consigliare dei posti per il pernotto
nelle vicinanze ... altrimenti vado a caso :)))
Non sono mai stato ad uno dei vostri raduni, mi domando
se le bottiglie devono essere per cosě dire "ricercate" ... :)))
Raven

Sabato e Domenica


 
http://members.fortunecity.it/ciofo/
Bello!!!
1/2 ora per la cieca č forse pochino.
Luk 


Sottoscrivo, io alleggererirei a due visite per avere piů tempo per la cieca
Lorenzo Pia

Luk wrote:

Infatti. O facciamo una degustazione aperta, senza manco la stagnola 
dove ci si mesce ciň che si vuole oppure, per una cieca senza nessun 
tema preciso, almeno 10 minuti per ogni batteria ci vogliono.
Io direi un paio d'ore.


se ci sono oltre 10 persone, forse la cieca classica non funziona cosi' bene
xche' si crea troppo casino. Potrebbe essere una buona idea fare
- una specie di "self service" con le bottiglie numerate e coperte su un
tavolo e ciascuno si serve con la dovuta moderazione per consentire a tutti
di provare il vino;
- in linea di massima per una degustazione fatta in questa maniera io
dedicherei da 5 a 10 minuti per ogni vino presente nella cieca. Quindi 10
vini tra 1 ora e 1 ora e mezza e via di questo passo
Forse non mi sono iscritto, forse riesco a esserci anche io il 19 marzo...
ciao
bacca
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 avere piů tempo per la cieca Lorenzo Pia
Sono d'accordo, piu' tempo per tazzare e' il meglio.
Domenica immagino che le visite in cantina siano un problema, per
i vinai...
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose'

 
Idem. Presente +1 al 70% per tutto il we visto che vengo da Roma....
Ciao - Tolux
-- 
Perché non 'trovo' mai bottiglie pregiate nella mia cantina?

 vini tra 1 ora e 1 ora e mezza e via di questo passo
Sono d'accordo. Mezz'ora è troppo poco e per quanto possibile privilegerei
il vino rispetto al cibo...
Grazie Guly, fai di tutto per venire Bacca!!
D.



10 persone x 2 bottiglie a testa sono 20 bottiglie.
20 bottiglie per 10 minuti=200 minuti (3h 20')
Tenendo conto che parecchi sono accompagnati (non vorrete lasciare a
secco gli/le persone al seguito?) ritorno alla mia proposta iniziale
di portare due bottiglie uguali.
Ciao paolo
(ps presente anche il pomeriggio)
www.vinipiacentini.net
 online con nuovi articoli ogni mese

 di portare due bottiglie uguali.
Sono assolutamente d'accordo.
Stavo infatti aspettando che il numero di partecipanti si assestasse per
dire proprio questo: due bottiglie (uguali) minimo.
Danilo
Ciao


 dire proprio questo: due bottiglie (uguali) minimo.
Cominciate ad essere convincenti.
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

Ciň che ha detto
Vilco (t@h.c)
č cosě interessante, che devo dire la mia:

C'č il rischio statistico di trovarsi con il 90% di rossi o viceversa di
bianchi.
Luk

bianchi.
Direi di palesare almeno la tipologia e possibilmente di spaziare
dalle bollicine ai passiti.
2 bollicine, 2 bianchi, 4 rossi, 2 passiti ?
G

 2 bollicine, 2 bianchi, 4 rossi, 2 passiti ?
Io rosso.


 Io rosso.
Dimenticai: annata 2000.


Dimenticai: annata 2000.
io pure!


 Luk
Il problema di fare una degustazione con le bottiglie che arrivano al
momento e' che per i bianchi non si potrebbe riuscire ad assicurare la
temperatura di servizio. I rossi, peraltro, mi pare che da esperienze
passate soffrano di piu' il viaggio rispetto ai bianchi. Le bollicine il
viaggio lo soffrono piu' di tutti gli altri.
Credo che senza un tema o un obbligo, tutti tenderanno a portare dei vini
rossi per evitare i problemi di temperatura (e comunque se la bottiglia sta
sul tavolo 2 ore poi si scalda comunque).
Questo per dire che secondo me se lasciamo il tema libero arrivano
soprattutto vini rossi e questo a me non dispiace piu' di tanto.
ciao
bacca


 dispiace piu' di tanto.
Quoto :)


Dimenticai: annata 2000.
Io rosso, annata 99.
G

 G
Io passito.


 Direi di palesare almeno la tipologia
2 bocce di bianco. Sfiderò le avversità pratiche....
Ciao
Danilo


 Quoto :)
Controcorrente porterò due bocce bianche + lo spumantino di
Monterosso.......ma non ce ne sarà per tutti eh...
;-)
Luk

 Quoto :)
e se facessimo una degustazione a tema, tipo, a caso, il lambrusco?


Questo potrebbe essere veramente interessante. A questo punto si potrebbe
delegare qualcuno a raccogliere le bottiglie e poi fare una colletta.
Io supporto l'idea di luigi.
Ho la sensazione che ci sia un notevole rischio "al ribasso", per questo si
potrebbe affiancare un tema lambrusco a qualcos'altro...


 lambrusco?
Se non stai scherzando, io posso anche trovare un bel po' di 
bottiglie che reputo assai godibili.
Ho giusto in casa due bocce di lambro metodo classico :) e le 
altre stanno tutte a un tiro di schioppo.


 potrebbe affiancare un tema lambrusco a qualcos'altro...
Potrebbe essere abbastanza semplice portare un nebbiolo a testa...
altre proposte?

e se facessimo una degustazione a tema, tipo, a caso, il lambrusco?
Dai, che poi Vilco ci crede.
Perche' stai scherzando, VERO? ;))))
G

 Marco Baccaglio wrote:

Va tutto bene, purchč qualcuno coordini. Per evitare ad esempio di avere n
nebbioli uguali .
Quindi il coordinatore IMHO deve stare fuori dalla cieca (se vogliamo la
cieca, ma non č obbligatorio) per evitare questi rischi.
Infine la formula rossi e bianchi mi piace. Mi dispiacerebbe rinunciare a
questi ultimi.
Potremmo fare i seg. temi:
Nebbioli: piemontesi e lombardi
Vermentini; sardi, toscani, liguri e corsi (cosě Mike ci porta quallo di
Arena:-))
Invece potremmo ricorrere alla "colletta" per i vini dolci.
Luk

e se facessimo una degustazione a tema, tipo, a caso, il lambrusco?
Penso che le degustazioni serie sia meglio lasciarle a quando si è in
pochi.
Il portare a tema libero potrebbe essere l'occasione ( io me lo
auguro) di assaggiare qualcosa che non viaggia per i soliti canali
commerciali. E non dimentichiamoci di mettere dentro alla
degustazione(anche sei ci saranno a cena) almeno un vino della casa.
paolo 


 
Quoto.


 Quoto.
Mi acquoto.
E lancio un sasso: se la degustazione la facciamo nello stesso 
posto dove ceneremo, perche' non fare come da Francone, dove la 
degustazione e' iniziata prima della cena ed e' proseguita anche 
durante?
A me era piaciuta molto come impostazione. E poi si sa, molti 
vini "pretendono" il cibo accanto.


 vini "pretendono" il cibo accanto.
subquoto: in effetti assaggiare tot vini senza mangiare nulla sarebbe un 
po' eccessivo, visto che la degustazione tocca farla prima di cena tanto 
vale unire le due cose.


Innanzitutto do la mia adesione al 90 %.
Sul programma...
La mia idea era quella di fare una degustazione cieca di vini senza troppi
fronzoli (schede, ecc) o paletti (nebbiolo, lambrusco o altro).
Chiaramente perchč sia piacevole la pensavo mentre si mangia, con un
tourbillon di bottiglie, tipologie e chi piů ne ha piů ne metta....
Insomma qualcosa di divertente...
Ciao.Schigi.



straquoto :-)


 Insomma qualcosa di divertente...
Ok, il tourbillon di bottiglie mentre si mangia mi sembra una buona 
idea, quanti hanno poi cosě voglia di mettersi a fare le cose seriamente?

idea, quanti hanno poi così voglia di mettersi a fare le cose seriamente?
Io sono per il cazzeggio.
E per le bottiglie non stagnolate.
G

 E per le bottiglie non stagnolate.
Me too! Cosi' si puo' anche mangiare insieme.
La cieca richiede troppa concentrazione... e l'ambiente immagino sara' 
giustamente gioviale ed incasinato.
Max
-- 
Bomb 's Guide - Guida ai vini dal buon rapporto qualita'/prezzo
** Ultimo aggiornamento: 04/02/2005 **
212 vini nel database, 63 nuovi ingressi
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 G
portiamole gią bevute e siamo a posto.

portiamole gią bevute e siamo a posto.
:)
Sul serio, non facciamoci troppe menate, tanto una cieca non metodica
fa solo "sprecare" il vino, immagino che nel marasma ci si
perderebbero bocce interessanti, che magari uno vorrebbe provare con
maggiore attenzione, rispetto magari ad un vino che si conosce bene.
G