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Titolo: UVB - sChiantata

Ciao,
l'altra sera assaggio alla cieca di 4 Chianti, di cui 3 Classici e un
Colli Fiorentini, accompagnati da salumi (una 'zia' ferrarese) e
formaggi vari.
Gli altri partecipanti sapevano solo (l'ho organizzata io) che c'era
una bottiglia di Chianti di fascia alta, uno di fascia media e uno
abbastanza economico trovato in offerta, piu' un'intrusa avuta in
regalo.
Queste le scarne note (siamo principianti!) con le bottiglie coperte:
1) un naso molto interessante, che e' piaciuto a tutti. Meno
convincente in bocca, poca persistenza, comunque speziato con un
tannino piacevole. Voto: 82
2) scartato subito, era imbevibile se paragonato agli altri. Spento al
naso, inesistente in bocca. Voto: 55
3) un gran bel vino, molto equilibrato tra naso e bocca. Nonostante
tutti abbiano indovinato che si trattava della bottiglia migliore del
lotto, la media dei punti e' stata non distante dagli altri due
competitor, voto: 85
4) un altro vino molto interessante, molto piacevole e morbido in
bocca, poco potente al naso. Voto: 83
Insomma, tutto sommato i vini sono stati valutati effettivamente molto
vicini tra loro, tranne uno escluso subito, cosa che ci ha stupito
visto le differenze di prezzo e di fama dei Chianti coinvolti:
1) Chianti Classico Cennatoio - 2001 (7€)
2) Chianti Colli Fiorentini  Villa Torrigiani - 2001 (??)
3) Chianti Classico Castello di Ama - 2000 (22€)
4) Chianti Classico Peppoli - Antinori 2000 (11€)
Il Castello di Ama ha vinto ma solo di misura, ed effettivamente fino
al momento di scoprire le bottiglie, i tre vini anche assaggiati uno
vicino all'altro non si discostavano troppo tra loro come sensazione
generale..
Una media sicuramente elevata, tutti ottimi Chianti, ma onestamente il
Castello di Ama mi ha deluso un po', mentre ottimi acquisti il Peppoli
e soprattutto il Cennatoio, in offerta all'Esselunga.
Saluti
Max

Scusa ma in quale Esselunga è in offerta il Cennatoio?????
________________________________________
Francesco Zacchiroli
www.vinopolis.it
"megaMAX" <massimo.bombino_NO@SPAM_email.it> ha scritto nel messaggio
news:j5isb0hft0cmkh02u...@4ax.com...
| Ciao,
| l'altra sera assaggio alla cieca di 4 Chianti, di cui 3 Classici e un
| Colli Fiorentini, accompagnati da salumi (una 'zia' ferrarese) e
| formaggi vari.
| Gli altri partecipanti sapevano solo (l'ho organizzata io) che c'era
| una bottiglia di Chianti di fascia alta, uno di fascia media e uno
| abbastanza economico trovato in offerta, piu' un'intrusa avuta in
| regalo.
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| Queste le scarne note (siamo principianti!) con le bottiglie coperte:
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| 1) un naso molto interessante, che e' piaciuto a tutti. Meno
| convincente in bocca, poca persistenza, comunque speziato con un
| tannino piacevole. Voto: 82
|
| 2) scartato subito, era imbevibile se paragonato agli altri. Spento al
| naso, inesistente in bocca. Voto: 55
|
| 3) un gran bel vino, molto equilibrato tra naso e bocca. Nonostante
| tutti abbiano indovinato che si trattava della bottiglia migliore del
| lotto, la media dei punti e' stata non distante dagli altri due
| competitor, voto: 85
|
| 4) un altro vino molto interessante, molto piacevole e morbido in
| bocca, poco potente al naso. Voto: 83
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| Insomma, tutto sommato i vini sono stati valutati effettivamente molto
| vicini tra loro, tranne uno escluso subito, cosa che ci ha stupito
| visto le differenze di prezzo e di fama dei Chianti coinvolti:
|
| 1) Chianti Classico Cennatoio - 2001 (7?)
| 2) Chianti Colli Fiorentini  Villa Torrigiani - 2001 (??)
| 3) Chianti Classico Castello di Ama - 2000 (22?)
| 4) Chianti Classico Peppoli - Antinori 2000 (11?)
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Scusa ma in quale Esselunga è in offerta il Cennatoio?????
Milano, Lorenteggio. Alla modica cifra di 7€.
Ha un'enoteca interna ben fornita!
Max
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