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Titolo: "il mio vino"

Ieri pomeriggio in macchina ascoltavo la radio....
Forse l'ho presa un po' troppo alla lontana, pero' morale della favola su
"Radio 24"  segnalavano una nuova rivista di vini.
Rapidamente ho cercato un'edicola convinto che per trovarlo ne avrei dovuto
girare almeno una decina, invece eccolo trovato al primo colpo.
Ieri sera e questa mattina me lo sono letto tutto, veramente interessante,
ve lo consiglio a tutti, meno patinato e snob rispetto alle riviste
normalmente in commercio, piu' economico e molto ben fatto.
Una rivista che parla in modo chiaro e molto semplice, a volte adirittura in
modo scontato.
Ricca d'informazioni, prezzi e suggerimenti.
Anche se da questo post, puo' sembrare che abbia degli interessi con loro,
non vi preoccupate, non è così :-))
Semplicemente ho trovato finalmente una bella rivista sui vini.
STEFANO ADANI

 ha scritto nel messaggio
news:S4Wr8.132226$%g7.42...@twister2.libero.it...

L'ho purtroppo comprato anch'io.
3 Euro buttati nel cesso.
Nessuna notizia interessante, in compenso pubblicità a iosa.
Si parla bene di Olio Carli(inserzionista), Bormioli (venti citazioni tra
decanter e bicchieri) Pulltex(cavatappi) e dropstop (Schonhuber).
Se volevo pubblicità frequentavo un NG.
Almeno è (quasi) gratis.
Ciao.Schigi.


       >pessima rivista confermo pubblicità a iosa
Stefano

 ha scritto nel messaggio
news:S4Wr8.132226$%g7.42...@twister2.libero.it...

Invece io penso che non sia assolutamente male, un buon compromesso tra lo
scientifico e il divulgativo
D'altra parte se vuoi vendere nelle edicole devi anche mettere pubblicità e
stare ad un livello compresndibile a tutti.
La cosa che mi piace in particolare è che non è snob; molte altre riviste
più "tecniche" sono senza pubblicità ma costano molto di più e si pagano
attraverso guide carissime, libri, consulenze a peso d'oro e corsi di
degustazione a volte ridicoli.
Questi scrivono semplice (a volte troppo) ma non rompono i coglioni pensando
di essere delle divinità

di essere delle divinità
Mah, tuttalpiu' ti concedo che la rivista puo' essere di una qualche
utilita' per un neofita assoluto, ma per una persona di media cultura
enologica, non dico un esperto, e' totalmente inutile.
Eppoi le sinergie
tra i consoigli dati nei vari articoli e gli inserzionisti pubblicitari
(Bormioli Rocco, Carli, Dievole) sono veramente vergognose, come gia'
segnalato da Schigi, altro che giornalismo anglosassone. Puoi anche mettere
pubblicita', ma almeno non direttamente relativa al vino, soprattutto a
quello che recensisci.
Per non parlare di affermazioni ridicole come
"Luciano Sandrone fa il miglior Barolo del mondo" (non perche' sia
Sandrone, avessero scritto Gaja, Rinaldi o Conterno sarebbe stata
un'affermazione ridicola lo stesso).
Insomma, per me pollice totalmente
verso.
Ciao,
  Luca
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Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

 
L'ho comprata anche io, e non ne sono molto contento ..
Nell'articolo sui bicchieri viene citato quello isonormalizzato da 
degustazione della Bormioli, e non ne pubblicano neanche una foto! Come 
farebbe il lettore ad individuarlo in un negozio?
Viene poi consigliato di lavare il suddetto bicchiere in lavastoviglie, 
operazione fortemente sconsigliata da tutti i degustatori. 
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Back2Future
Roads? Where we're going we don't need .. roads! 
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 "Radio 24"  segnalavano una nuova rivista di vini.
L'ho comprata anche io,mi sembra ben fatta,ma non ho ancora avuto tempo di
leggerla con attenzione.

 ha scritto nel messaggio
news:217Z118Z9Z2Y10...@usenet.iol.it...
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D'accordo sul non elevatissimo livello ma ripeto penso sia importante per la
cultura del vino in generale
La pubblicità, a volte purtroppo, è necessaria e non vedo alcuna differenza
tra spudorata e non, l'effetto è esattamente lo stesso cioè prendersela nel
didietro. Molte volte quella spudorata è indice di trasparenza comunque.
L'affermazione è stata fatta dall'European Gran Jury (ho letto un articolo)
ed è relativa alla sola annata 85, non è stata fatta dal giornale.


 I degustatori parlino di degustazione (compreso me), io conosco bene come
funzionano le lavatrici e vi assicuro che sono assolutamente il modo mgliore
e più igienico per lavare un bicchier di qualsiasi tipo (compreso il gran
Cru della Riedle).
Il problema è il detersivo utilizzato e basta
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 Il problema è il detersivo utilizzato e basta
Allora raccontaci quale detersivo occorre utilizzare ..
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La marca proprio non te la so dire dovrebbe essere un detersivo poco grasso
e adatto al cristallo (ne esistono di specifici per quello di boemia per
esempio); il risultato è perfetto.
Il problema è che i detersivi normalmente in commercio sono molto aggressivi
(anche sui normali piatti) e tendono a creare una sorta di micropatina
pastosa sul bicchiere (di cristallo in particolare) che a parte gli strani
odori rende la superficie meno liscia pena la formazione delle lacrime e
degli archetti.
Io spesso li lavo a mano perchè è la lavatrice è sempre piena e ho notato
che se,,, dopo aver lasciato evaporare le gocce più grandi, si asciugano i
bicchieri con della carta assorbente (nello specifico un tipo di scottex di
cui non ricordo il nome e che sembra quasi un tessuto) il risultato è
ottimo.


 
Io ho commesso l'errore di lavare in lavastoviglie i miei bicchieri da 
degustazione, ed ora hanno uno strano colore bluastro, che si vede 
nettamente osservandoli in controluce ..
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 nettamente osservandoli in controluce ..
Forse hai usato un detersivo non per piatti o molto abrasivo, č strano che
abbiano preso colore
Che bicchieri sono?


 
Sono I bicchieri da degustazione della linea "Riserva" de "I vetri di 
Fidenza", e sono stati lavati sempre con Last liquido, lavastoviglie 
Bosh, ciclo rapido a 65° .. ho sbagliato qualche cosa?
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