Newsgroup: it.hobby.vino
Titolo: Bacca Son Grato per i 99

Parafrasando Oigroig ed il suo riferimento ad una fantastica versione dell'
Osso San Grato 99 provata ieri, nebbiolo del nord Piemonte (poi metterň le
mie note dei vini bevuti) faccio alcune considerazioni:
Il Prestigio di Triacca č sicuramente tra i migliori prodotti di Valtellina.
Almeno dai miei assaggi e dalle mie conoscenze, se non il migliore. Ieri ha
ben figurato tra Barolo e Barbaresco e tra i Nebbiolo di nord Piemonte.
Comincio a percepire un po' caricaturali e spersonalizzanti certe
delicatezze olfattive del Nebbiolo nei grandi Sforzati.
Delicatezze e sfumature che, seconda considerazione, nel nord Piemonte
prendono toni netti di minerali e terziari che complicano il quadro
olfattivo verso uno spettro "scuro" (grafite, ruggine ecc) che mi piace
tanto.
Ultima considerazione, i Produttori del Barbaresco: appla.... STANDING
OVATION! Bacca dice che sono ("solo?") nel posto giusto, eppure io credo che
essere nel posto giusto possa anche darti alibi e/o indurti a operazioni
commerciali che per noi amanti di certe caratteristiche uniche distintive
non sarebbero apprezzate. Probabile che Caggiano ed il suo Macchia dei Goti
99 arrivi dal posto giusto ma non č un vino che mi entusiasma. E costa molto
di piů di quel Barbaresco base 99.
The winner is : "Osso Siam Grati!!"
Ciao
Danilo
PS Bacca, al mio Prestigio cambio voto, mettimi 90 please
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Come avete trovato l'osso 99 a livello di maturazione? pronto? l'ultima 
volta che lo avevo bevuto un anneto fa era ancora un po' chiuso e ci aveva 
messo un bel po' a tirare fuori il meglio.
in definitiva: stappo una delle due bocce che ho in cantina?
martedi sono a milano. aperitivo? (per cena mi toccano le cognate...).
ciao
antonio 

 martedi sono a milano. aperitivo? (per cena mi toccano le cognate...).
Azz... martedě si gioca a calcio dalle 18:30 e poi ho visita parenti ... io
passo!
Ciao
grazie
D.


 di difetti di gioventů
Mi sembra che in nessun assaggio '99 che abbiamo fatto vi fossero 
difetti di gioventů, erano tutti vini a posto, tranne il solito 
Mascarello...
Aspettando i risultati che Bacca pubblicherŕ, l'osso penso sia risultato 
il migliore in assoluto superando svariati langaroli di tutto rispetto.

 il migliore in assoluto superando svariati langaroli di tutto rispetto.
Comincio con i punteggi, poi arriveranno le note
Batteria 1:
90.6 - Sella, Lessona San Sebastiano allo Zoppo, 1999
91.2 - Prod. del Barbaresco, Barbaresco DOCG, 1999
88.4 - Chiarlo, Barolo Tortoniano, 1999
87.8 - Lamole di Lamole, Chianti Classico Vigneto di Campolungo, 2000
Batteria 2
93.4 - Castello di Verduno, Barolo Massara, 1999
90.4 - Prod. del Barbaresco, Barbaresco Riserva Rabaja, 1999
87.8 - Boffa, Barbera d'Asti Vigna More, 2000
90.2 - Triacca, Prestigio 1999
Batteria 3
87.8 - Caggiano, Taurasi Vigna Macchia dei Goti, 1999
89.4 - B Giacosa, Barolo Falletto, 1999
91.0 - Massolino, Barolo Vigna Rionda, 1999
Batteria 4
94.8 - Antoniolo, Gattinara DOCG Osso San Grato, 1999
91.7 - B Giacosa, Barbaresco Asili, 1999
SV - M Mascarello...
ciao
bacca

 SV - M Mascarello...
Mi sento di condividere il podio che viene fuori dalle medie, infatti i
miei primi 3 erano:
1) Osso S. Grato 96/100
2) Massara 94/100
3) Asili 93-94/100
Almeno a memoria, visto che ho dimenticato il taccuino dal bacca...
Peccato per il Barolo Falletto sottoperformante, per tacer del solito
Mascarello (adesso potete testimoniare anche voi che non ho le
allucinazioni sulla discontinuità di Mascarello!).
Per Anto: è vero che un annetto e mezzo fa l'Osso era in pesante chiusura,
ma nell'ultimo anno è uscito prepotentemente dal guscio. L'ho bevuto
almeno 4 volte nel 2006 e non è mai sceso sotto un livello di eccellenza
assoluta (per intenderci, mai sotto i 94/100 sul mio personalissimo
cartellino). Se vuoi tenerlo avrà vita mooolto lunga, se vuoi aprirlo
godrai come un riccio... it's up to you! :-)
Per domani penso di poterci essere, ci sentiamo domani.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


La media è 90,3. Commovente.


 La media č 90,3. Commovente.
Considerato poi che secondo me qualcuno di voi ha il braccino... :-P
Ad esempio dare meno di 90 al S. Sebastiano allo Zoppo ed al Barbaresco
base dei produttori lo posso giustificare solo con il fatto che era la
prima batteria e c'era un po' di paura a sparare subito voti alti, ma
secondo me č difficile mettere questi due vini al di sotto della soglia
dell'eccellenza.
Dai, mettete un po' di note cosě le scopiazzo per il forum, che senza
taccuino farei troppa fatica... :-)


 taccuino farei troppa fatica... :-)
Subito dopo pranzo
Ciauz


 90/100
Allora i "braccini" erano Oigroig e Schigi... :-)
Comunque bella ed azzeccata la definizione di schigi di "assegno
circolare" per i Barbaresco dei Produttori, davvero una sicurezza.


 Allora i "braccini" erano Oigroig e Schigi... :-)
direi di sě, io ho dato 92 al Lessona e 93 al Barbaresco base, che per 
me era pure migliore del Rabaja sempre dei Produttori che si č beccato 
un 92.
Peccato per il Barolo Falletto Giacosa, un po' sotto tono, ma che 
comunque da me si č beccato 91.

 Allora i "braccini" erano Oigroig e Schigi... :-)
Si si ... sono il tuo bersaglio preferito perchè sono passato dall'Harmonium
a Rostaing in meno tempo di tutti e non perdi occasione per darmi addosso
...
.. ti farò vedere io di cosa sono capaci i sommelier A.I.S. !!!!!
:-PPPP
PS Oigroig era fuori forma ....


PS Oigroig era fuori forma ....
Vero, forse ho degustato con l'amaro in bocca :-P
G


1
Note molto piacevoli si salmastro, al limite della nota carnosa (prosciutto
crudo), poi un piacevole floreale. In bocca è molto morbido, quasi grasso
rispetto agli altri con tannini pronti e smussati . Mi ha colpito
soprattutto la speziatura e la persistenza davvero evidenti. 92/100
2
Fa un po’ fatica ad aprirsi, anche per il precedente vino in competizione,
con qualche nota di gomma al naso che però svanisce, lasciando spazio a note
vegetali calde (tabacco) . Tannino più evidente ed esuberante ma comunque
grande persistenza anche qui 90/100
3
Note più minerali e soprattutto speziate, che si ritrovano anche in bocca
post deglutizione, di caffè e liquirizia. Anche note di frutta (ciliegia)
che lo rendono elegante ma un filo più “banale” rispetto ai precedenti
.89/100
4
Complesso al naso, o forse molto diverso dai precedenti, con sentori
fruttati di amarena e balsamici (menta appena spenta J) . La chiusura
balsamica la si ritrova anche in bocca con alcune note più strane, a metà
tra il minerale (terra bagnata) e il balsamico (funghi? Tartufo?) . Un vino
piacevole e non banale al naso e valido anche come rapporto Q/P :13euri
90/100



vedo come riesco a cavarmela con i vari impegni e ti chiamo.
antonio 

 bacca
Una curiosità, cosa vi ha portato ad inserire un vino come l'Aglianico 
di Caggiano in una degustazione di vini Piemontesi?
Ciao
-- 
enociccio
www.parenti.com

 di Caggiano in una degustazione di vini Piemontesi?
Abbiamo fatto il gioco: sgama l'intruso.


Esattamente come dice LCR: un intruso. In realta' ho voluto inserirlo
perche', per quanto diverso come stile dai nebbioli, me lo ricordavo
come una bottiglia particolarmente buona. In realta' non so bene se era
la boccia non perfetta, piuttosto che la tendenza ad ingigantire i
buoni ricordi, 'sto macchia dei goti e' buono ma non eccellente...
ciao
bacca

buoni ricordi, 'sto macchia dei goti e' buono ma non eccellente...
Oltre che le sue morbidezze e sentori "bordoleggianti" la dicono lunga
sulla stranezza di questo "Aglianico in purezza" ;-)
G


Batteria 2
93.4 - Castello di Verduno, Barolo Massara, 1999
Molto definito e piacevole al naso, di grande pilizia nitidezza e intensità
pur rimanendo elegante. Lo spettro lo percepisco sul floreale e sul
fruttato, molto morbido al naso (cioè non particolarmente minerale). In
bocca è corrispondente e (Luca) austero di piacevolissima acidità e
lunghezza. Un vino carnoso comunque, con una pienezza e rotondità di bocca,
nonostante tannini presenti, davvero rimarchevoli
94/100
90.4 - Prod. del Barbaresco, Barbaresco Riserva Rabaja, 1999
Scatta il “femminile” con note che io definisco di “belletto” (cipria o una
cosa simile) e poi floreale. Molto pulito anche questo campione con un
tannino più evidente e spigoloso ma ben bilanciato dalle morbidezze
dell’alcool . Molto ampie le durezze e le morbidezze ma comunque
equilibrato. 90/100
87.8 - Boffa, Barbera d'Asti Vigna More, 2000
Salmastro o minerale al naso, con ampie spezie e frutta più matura , quasi
prugna secca. In bocca grande acidità e poco tannino . Qua e la una nota
catramosa . Un vino che mi ha incuriosito parecchio 89/100
90.2 - Triacca, Prestigio 1999
Subito floreale fa poi comparire qualche nota di ‘gomma’ che poi va via e
lascia il posto ad interessanti evoluzioni nel campo dello speziato e
balsamico (incenso e cardamomo (!!)). In bocca è molto morbido con tannini
rotondi smussati anche da un frutto “sotto le righe” 90/100
Batteria 3
87.8 - Caggiano, Taurasi Vigna Macchia dei Goti, 1999
molto vegetale al naso, quasi erbaceo, che diventa piacevole quando si
percepisce un tocco di ‘aromaticità’ in quell’erbaceo, evidente anche una
certa spezia scura che arriva al balsamico (ginepro). Buona l’acidità in
bocca che bilancia le tante morbidezze e, tutto sommato, non lo rende un
prodotto banale. Mi chiedo solo che diavolo di differenza passa tra queste
uve e quelle dell’etichetta bianca di Mastroberardino! 88/100
pant pant !!
Puff puff !!
Fi babbo ma scrivo da solo??!?!
D.


Batteria 3
87.8 - Caggiano, Taurasi Vigna Macchia dei Goti, 1999
molto vegetale al naso, quasi erbaceo, che diventa piacevole quando si
percepisce un tocco di ‘aromaticità’ in quell’erbaceo, evidente anche una
certa spezia scura che arriva al balsamico (ginepro). Buona l’acidità in
bocca che bilancia le tante morbidezze e, tutto sommato, non lo rende un
prodotto banale. Mi chiedo solo che diavolo di differenza passa tra queste
uve e quelle dell’etichetta bianca di Mastroberardino! 88/100
  Giacosa, Barolo Falletto, 1999
Naso molto elegante e restio, note di gelatina di frutta pura e floreale
rosso, poi si apre molto lentamente, forse troppo lentamente, e arrivano
ricordi di tabacco e agrumi. In bocca è molto elegante e caldo con una
chiusura di rabarbaro prolungata e piacevole. Anche questo lo definirei un
vino austero, magari non facilissimo e un po’ ritrosi a mostrarsi con
qualche accenno di sentori eterei ma, forse, da percepire con più calma
 91/100
 
 Massolino, Barolo Vigna Rionda, 1999
Ha sentori minerali molto più marcati e ricordi fumè (pietra focaia?) . La
parte minerale, forse, si traduce in una buona sapidità in bocca che
accompagnata da un lieve fruttato , risulta comunque equilibrata. Al naso ho
trovato un po’ esuberante l’alcool a comunque è un vino mi sembra abbia una
sua personalità.
Batteria 4
 Antoniolo, Gattinara DOCG Osso San Grato, 1999
La prima parola che ho scritto nelle mie note è “paura” nel senso che appena
messo il naso nel bicchiere ci si rende conto che il passo e la complessità
sono la altissimo livello. E’ elegante e speziato, al contempo fruttato
(arance) . Mantiene comunque un idea di colori scuri
(grafite/liquirizia/chiodo di garofano) e in bocca è assolutamente
corrispondente e lungo . Magistrale, non ricordo le altre annate che ho
provato ma davvero questa è commovente. 94/100
91.7 - B Giacosa, Barbaresco Asili, 1999
Al naso, sarà per il precedente, mi colpiscono più le note salmastre e
carnose, anche se è ampio con fiori e balsamicità evidenti e qua e la spunta
l’anguria (erba appena tagliata?) . Un naso pulitissimo comunque ed
intrigante. In bocca è pieno e morbido , veramente rotondo ma accattivante
in quanto a freschezza. Forse uno dei più ‘giovani’ del lotto. Grande
bottiglia anche questa 92/100
SV - M Mascarello...
Strano, al naso molto strano . Rispetto a tutti gli altri sembra spento,
attestato su un registro chi erbe officinali e toni dolci (evoluti e
surmaturi) una sorta di amaro. La comparazione con gli altri lo definisce
difettato. In bocca a me pare un po’ meno squilibrato e indecifrabile per
cui mi sono sbilanciato in un 88/100
