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Titolo: Una domanda sul vino

Ciao a tutti. Non sono ebreo e mi interesserebbe sapere, se qualcuno č cosě
gentile da rispondermi, alcune cose sul vino kasher.
Vorrei sapere cosa caratterizza il vino kasher, ovvero cosa lo distingue dal
vino non kasher.
E poi cosa caratterizza il vino kasher le-Pesach (c'entra qualcosa l'assenza
di etamolo prodotto da graminacee?).
Grazie in anticipo.
Ciao
   Alberto


Non lo so. Ma credo che non ci siano problemi di questo tipo.
Ciao.

 all'imbottigliamento tutta la lavorazione dev'essere opera di Ebrei.
non semplici ebrei, bensì ebrei che rispettano il Sabato e le mitzwoth.
Almeno, così ho sempre saputo.
A.

 usi rituali non-ebraici.
Non credo sia questo il motivo, hai qualche
riferimento?
E' il vino che bevono gli ebrei che dev'essere kasher
perchè è un alimento rituale (anche per altre religioni)
e, qualora non fosse stato processato da gente
"fidata", potrebbe essere stato consacrato -durante
la lavorazione- ad un idolo.
E berlo sarebbe male per un ebreo.
Se una bottiglia di vino kasher viene aperta da uno
che non è shomer sabat diventa taref, quindi non
più bevibile da un osservante.
A questo punto l'uso che ne può fare un idolatra è
del tutto irrilevante.
Secondo me, quelle operazioni che descrivi, servono
solo per coprire la pessima qualità originaria del vino.
Ciao.
--
<:3)~~~maisele

 > di etamolo prodotto da graminacee?).
Non so cosa significa la frase fra parentesi (me
la spieghi?), cmq. la risposta è, secondo me, no.
Credo (su questo non sono riuscito a trovare
documentazione) che il problema sia il lievito.
La fermentazione alcolica (processo che trasforma gli
zuccheri in alcol etilico) avviene grazie a dei lieviti che
producono gli enzimi catalizzatori della traformazione.
Questi lieviti sono già presenti nell'uva (detti lieviti
selvaggi o indigeni), quindi si può vinificare pigiando
l'uva e lasciandola semplicemente fermentare "da sola".
Ma in genere il vino fatto così non è buono.
Si usa, da un centinaio di anni più o meno, aggiungere
dei lieviti selezionati -ne esistono migliaia- che hanno
particolari caratteristiche (p.e. di resistenza al freddo,
all'alcol) e che permettono di controllare la vinificazione.
Probabilmente nella produzione di vino kasher le
Pesach non è ammessa l'aggiunta di lievito.
LeChaim!
--
<:3)~~~maisele


Rispondo più correttamente: la proibizione del vino dei Gentili non vale
per il vino bollito o per vini a cui sono stati aggiunti miele o spezie
(EJ, citando Talmud Avodah Zarah 29b).
Ciao.


Hai ragione, ma lui quella volta rispose genericamente Ebrei.
Ciao.

 LeChaim!
hips
(c'avevo azzeccato, questa volta!)
A.

 usi rituali non-ebraici.
E quali sarebbero questi usi rituali non ebraici?
diciamo pane al pane e vino al vino :o)
r.l.


Già risposto. Ciao.

 vino al vino :o)
Sono tutti usi che oggi sono storicamente associati alle popolazioni
idolatre che esistevano ai tempi di Nabucodonosor, il discorso e' lungo
ma affrontato molto bene da R. Brazlow nel suo compendio della
tradizione ebraica sull'argomento.
Ciao
MJ
-- 
L'intelligenza artificiale nulla puo' contro la stupidita' naturale


Puoi postare la scheda bibliografica dell'opera?
Non si trova nessun "Rabbi Brazlow" né in Amazon né su Google/Web; su
Google/News l'unico riferimento è dato dal tuo messaggio.
Grazie e ciao.

 Puoi postare la scheda bibliografica dell'opera?
Abravanel scrisse un'opera enciclopedica in aramaico ed ebraico di circa
1200 dapim, organizzata con la stessa struttura del Talmud Vilnense e
pubblicata recentemente in traduzione inglese.
I commenti alla traduzione e le spiegazioni sui termini piu' complessi
del testo che non erano resi bene sono curati da Rav Yahakov Brazlow,
supervisore della traduzione. Ho visto questo libro nella biblioteca di
un Rav della Yeshivat HaKotel l'anno scorso, uno Shabbath che ero a
seuda' shelishit da lui, quindi sicuramente e' disponibile in Israele.
Fuori non so.



Suppongo che tu stessi parlando dell'opera completa di Yitzchaq
Abravanel, che non è acquistabile via Amazon.
Ciao.

 Abravanel, che non è acquistabile via Amazon.
Perche' non e' acquistabile via Amazon? l'originale di Abravanel,
sebbene sia piu' grande della Piccola Treccani, esiste anche su CD,
edito dall'universita' di Bar Ilan se non mi ricordo male.
Io pero' consigliavo di leggere la traduzione inglese, e' sicuramente
piu' accessibile del miscuglio di lingue che usa Abravanel


 piů bevibile da un osservante.
Come spesso capita in questi casi, ad ogni problema c'č una soluzione: il
vino kasher che si trova in giro č quasi tutto mevushal (di solito tramite
rapida pastorizzazione) e lo puň aprire e servire chiunque senza che
diventi taref.
[...]
Ciao.
Stefano
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Stefano Soro
Bruxelles
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Scusa una piccola curiosità: capisco questo obbligo per chi lo produce.
Ma l'acquirente, una volta che ha la bottiglia in casa, spezie o non spezie,
sa che quel vino non putrà più essere usato per riti religiosi.
Pertanto, perché non dovrebbe berlo, per una cosa che poteva accadere solo
in potenza?
Ciao
Ad'I