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Titolo: [SGNAM] Menu per il seder

Vista la varietà dello scelto pubblico presente, vorrei aprire il
dibattito sulle tema in oggetto con due punti all'ordine del giorno:
1) Le variazioni preferite sul percorso obbligatorio, cioè il piatto.
Cosa ci mettete sul vostro piatto da seder (cosa usate per il maror, qual
è la ricetta mitica della nonna per il charoset, etc.)
2) Classici di famiglia sul percorso libero (chessò, le pizzarelle con
l'uvetta, ricette varie di carne, verdure e matzot e via discorrendo).
A me le opinioni e le ricette.
A voi la mia gratitudine.
In questi tempi grami, pensare al cibo aiuta a rilassarsi.
Stefano
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Stefano Soro
Bruxelles
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 In questi tempi grami, pensare al cibo aiuta a rilassarsi
Ma allora sei della mia stessa schola!
Sarah


 Bruxelles
Di volata perché s'appropinqua Shabbath...
1 - come radicchio verde (amaro al punto giusto)
2 - come charoseth: mele, fichi, mandorle, pinoli, miele, cannella
3 - come menù: brodo con boccini di matzà, arrosto,carciofi alla
giudìa, frutta candita, ciambellini
4 - vino per il kiddush: sebbene dovremmo comprare vini israeliani,
c'è dell'ottimo barbera kasher
Ovviamente non cito quello che va nel piatto...
Shabbath Shalom e Chag Sameakh
Eliezer


 Fredda č una meraviglia!
E tre!
Questa č la versione dolce del gefrishte matze.
Dopo la classica che ho postato io e la vegetariana
di Stefano Soro, direi che con questa se non il cerchio
almeno si puň chiudere la cena.
In questo Pesach le proverň.
Grazie.
<:3)~~~maisele
ps: senza la galantina (chaladetz) il pollo ripieno fa parte anche
del menů della mia famiglia.


 ciambellini
Ma sono per caso quella meraviglia con gli anicini dentro?
Sarah


 del menù della mia famiglia.
Maisele, che vol' dire chaledetz? era chametz che t'è venuto scritto male?
Comunque la galantina non è chametz se è fatta come Dio comanda, perché
preticamente è solo brodo ristretto fatto rapprendere sul pollo, non lo
addensi mica con farina o gelatine strane.
Attendo ripieni per colmare la mia ignoranza
Sarah
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 Dąi, che se vieni e fai il bravo te la do a colazione!
deve perdere 4 chili, mi dicono
ipazia


 Maisele, che vol' dire chaledetz? era chametz che t'č venuto scritto male?
Chaladetz, ho scritto bene.
E una specie di gelatina (a base di brodo) con dentro le cose.
Ed č kasher le Pesach, ma mia madre non ce lo mette nel pollo.
Ciao.
<:3)~~~maisele
--
Tuttavia devi ammettere che la
teoria del complotto 'pluto-giudaico' non e' poi tanto assurdo come
pare... (ams67 su IPI)


 Ed č kasher le Pesach, ma mia madre non ce lo mette nel pollo.
Obrigada
Sarah


 deve perdere 4 chili, mi dicono
mi dispiace per Maisele, ma io a dieta non ci sto!
mica avrai intenzione di fargli compagnia?
Sarah
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 Sarah
nammanco per idea!
ipazia
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 c'è dell'ottimo barbera kasher
Alla salute!
Verdetto: Romano con influenze ashkenazite.
Ciao.
Stefano
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Stefano Soro
Bruxelles
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

 "boccini di matzà"? Ma parla come mangi: kneidlach!
Difesa italki: magari parlava del dayenu, che si fa con le matzot grosse a
pezzi...
No, eh...
Sarah
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