Newsgroup: it.cultura.ebraica
Titolo: [maisele] tre domande

 per capire meglio perchè sto friggendo dalla curiosità
Ma sti giudei frombolieri...
a) Promuovono la conversione alla nascita e non il riconoscimento dei
figli di padre ebreo?
b) Sono a favore di moderati cambiamenti alla liturgia?
c) Promuovono spirito di unità tra le diverse correnti dell'ebraismo
italiano?
Grazie
MMAX
---
Per il manifesto, le FAQ ed un'interfaccia Web visita 
http://www.e-brei.net/

 Grazie
Prego, ma ripeto: fornisco loro la mia consulenza professionale a titolo
gratuito, e basta. Non posso (ne voglio) parlare a nome loro.
<:3)-
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


 Non posso (ne voglio) parlare a nome loro.
(vabbé, due domandine)
1) "loro" chi sarebbero ? Sembra che li conosci; che hanno un nome, un 
recapito ? (amvedi che pa**e, a chi lo spedisco questo invito ?)
2) e che sono, questi "loro" ? Un Politburo, che si deve ancora riunire per 
nominare un portavoce ? Mamma mia ma come sarannno burocratici ...


 italiano?
d) si fanno le canne?
A


gratuito, e basta. Non posso (ne voglio) parlare a nome loro.
Insomma je manca il rabbino e poi sono la prima congregazione
Conservative di rilievo in italia [beh non male..ma ci sono anche
Zargani/Israel e gli altri?]
MMAX


 nominare un portavoce ? Mamma mia ma come sarannno burocratici ...
No, mi risulta che la portavoce si è autonominata la settimana scorsa, ma
ora sta in vacanza fra gli infedeli.
Quando torna ti icqa.
<:3)-
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


 Zargani/Israel e gli altri?]
Mannņ, quelli sono buberini, afaik (ti pare che regalo il mio lavoro ai 
buberini?)
<:3)-
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


 d) si fanno le canne?
No.
(anche per questo non mi possono contare nelle loro fila)
<:3)-
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


 Zargani/Israel e gli altri?]
Davvero? Esiste una congregazione conservative / masorti a Roma?
C'è qualche documento o sito internet da vedere?
Congratulazioni. Bisogna assolutamente che abbiano l'invito.
Parlo sul serio.
Tb
-- 
Alcuni di noi hanno storie di merda che fanno male. 
Il kiwi, appena decorato con tastiera nel culo, fronde di quercia, 
spade e diamanti


Parlo sul serio.
Beh una volta c'era on line Igaion di Tas, Spizzichino,  Israel e
colui il cui solo nome mi fa sorridere con simpatia e stima:  Zargani.
Non so se siano organizzati come una congregazione...ma IMHO sono
bellini, assai.
MMAX


 No, mi risulta che la portavoce si è autonominata la settimana scorsa,
sarà un piacere ascoltarla 


buberini?)
Eh sia mai che ne fai una giusta eh?
MMAX


 mi sa che ti arrivano informazioni sbagliate.
No, sorry, ho sbagliato io.
Il piccoletto infatti non è proprio venuto, sono stati i cosidetti
"di LC di roma" che se ne sono andati via a metà.
<:3)-
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


  ti ho graziato per quel "centinaia di famiglie"
Omamma che fastidioso rumor di mandibole.


 Beh una volta c'era on line Igaion
 il famoso contrasto tra paese reale e virtuale, o tra il dire e il fare.


 sorry, ho sbagliato io.
sempre a titolo personale, quindi chi se ne frega.


Omamma che fastidioso rumor di mandibole.
Oddio tra un po' partono nell'ordine:
a) gara di sputi
b) gara di rutti
c) chi ce l'ha piu' lungo
Sono aperte le scommesse in particolare sul punto c
MMAX


 Eh sia mai che ne fai una giusta eh?
Pacifaioli.
<:3)-
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


 Omamma che fastidioso rumor di mandibole.
Vuoi raccontarci quanto lc ce l'ha lungo?
(l'elenco associati, naturalmente).
Ti ho già detto che io non credo che essere molti sia necessariamente un
bene, capisco che tu la pensi diversamente (a titolo individuale, eh?) e
che ci possano essere comunità che la pensano come te.
I lubavitch, per esempio.
Tant'è che *dicono* sia facile convertirsi con loro.
.. "enlarge your community"?
<:3)-
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


Pacifaioli.
E' arrivato er gueRiero.
MMAX


 .. "enlarge your community"?
grazie, in questo periodo abbiamo altri problemi.


 il famoso contrasto tra paese reale e virtuale, o tra il dire e il fare.
Beh dai per qualche anno c'hanno provato seriamente.
E poi che cazzo vuoi, mi segnalavi tu i loro articoli...tsk tsk
banderuola.
MMAX


 E poi che cazzo vuoi, mi segnalavi tu i loro articoli...
tra l'altro sarebbe bello che uscissero anche in forma cartacea, prima o 
poi. 


poi. 
Quoto
MMAX


 (anche per questo non mi possono contare nelle loro fila)
Capisco. Che bacchettoni, perň.
A


 c) chi ce l'ha piu' lungo
Non "tra un po'" è già qualche post che nahum pensa di farmi
rosicare (me, LOL!) perchè lc è una "vera comunità" con tanto di 
sefer e di rabbina... non come quei sfigati e sgarbati romani
che non si possono permettere né l'uno né l'altra...
Ah, btw, il sefer che girava a purim, nella casa di tizio dove
ogni tanto s'incontrano i frombolieri, era del 1600.
Il sefer di cui parla nahum, quando è stato scritto?
<:3)-
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


 grazie, in questo periodo abbiamo altri problemi.
Allora che ti frega di quante conversioni ci sono nella comunità romana?
<:3)-
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


Il sefer di cui parla nahum, quando è stato scritto?
Ehm...spero di non divulgare una notizia riservata...ti dico solo che
l'hanno ritrovato in delle caverne vicino al Mar Morto.
MMAX


 Allora che ti frega di quante conversioni ci sono nella comunità romana?
Seguiti a travisare quel che scrivo. A me del numero di conversioni frega un 
po' meno di nulla. Ho solo detto che il tuo rabbino ha determinate idee sul 
destino delle giovanissime generazioni [hint: ghiur katan non vuol dire solo 
"conversione"; spesso vuol dire permettere ai giovanissimi di rimanere ebrei 
e alla comunità di continuare a vivere] 


 Il sefer di cui parla nahum, quando è stato scritto?
vieni e vedrai.


 Allora che ti frega di quante conversioni ci sono nella comunità romana?
Farà il tifo per voi.
Tb
-- 
Alcuni di noi hanno storie di merda che fanno male. 
Il kiwi, appena decorato con tastiera nel culo, fronde di quercia, 
spade e diamanti


 Farà il tifo per voi.
Per noi, chi?
<:3)-
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


 e alla comunità di continuare a vivere] 
*permettere ai giovanissimi di rimanere ebrei* è esattamente l'obiettivo 
che -secondo il mio rabbino- richiede tutte quelle "cautele" (imposizioni 
secondo altri) che la parte più ""liberal"" (doppie virgolette, sono cmq.
ortodossi) della comunità gli rinfaccia.
<:3)-
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


 Capisco. Che bacchettoni, però.
Vero.
Peggio per loro.
<:3)-
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


 Per questo mi hai chiesto l'indirizzo dove mandare gli inviti?
e per premiare la perspicacia del loro dipendente non retribuito, ne salterà 
fuori uno anche per lui


 Per noi, chi?
Per voi della comunità ortodossa romana. Che ci siano molte conversioni,
giuste, convinte e ben fatte, è un buon segno per la salute di una comunità.
Tb


 fuori uno anche per lui
Ah beh, mi inviti! 
Meno male...
<:3)-
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


 l'hanno ritrovato in delle caverne vicino al Mar Morto.
Nahum?!
Capisco perchč č cosě agitato, deve recuperare il tempo perduto.
<:3)-
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it



....aspetta aspetta aspetta...ma quale via a metа.
posso togliere la curiositа ai lettori del forum, senza troppi problemi, te 
compreso.
Qua vi conoscete tutti a quanto pare...ma mi sembra che dite la vostra un pт 
"a briglia sciolta"...
caro maisele, io a quel Seder c'ero, facevo parte di quel gruppo "lc 
romano"...e posso tranquillamente dichiarare che nessuno и andato via a 
metа...probabilmente ti riferisci al fatto che ce ne siamo andati via un pт 
prima, ma erano le  23:45( o di piщ)...e per motivi di passaggi e di "etа 
media" (eravamo esattamente in 4 al di sotto dei 55) abbiamo preferito 
cosм.Senza contare il fatto che anche il vostro gruppo ha visto uno 
scioglimento, vista l'ora и normale, e giа i bambini si stavano facendo i 
fatti loro in altre stanze e la zona "a capotavola" era la sola, forse, a 
seguire attentamente i canti.
Francamente avevo anche pensato di chiedere a qualcuno di voi un 
passaggio...ma poi ci ho ripensato alla luce del l'episodio barocco che mi и 
capitato ad inizio serata.Vuoi che te lo racconto?Ma si, dai, tanto parlo a 
nome personale.
Tu sai bene che la tavolata era disposta a ferro di cavallo.E saprai anche 
che gli organizzatori avevano messo sopra ogni coperto un foglietto con un 
cognome.Appena entrati nella sala, ovviamente, tutti hanno controllato dove 
fosse il proprio...io pure.Lo trovo, voglio dire...ho un cognome abbastanza 
raro...e appoggio la mia borsa nella sedia destinata a quel coperto.Poi mi 
allontano, vado al bagno, ritorno...e la mia borsa era in terra, gentilmente 
poggiata ad una gamba del tavolo.Il foglietto ovviamente era stato 
"frullato" e girovagava vagabondo sulla tavola.
Chiedo alla signora a fianco al mio coperto se aveva visto che il posto era 
bello che occupato, e lei mi risponde che lм c'era il figlio."Si ,lo vedo 
anch'io...ma qui c'era un foglio con il mio nome, facciamo aggiungere un 
posto dagli organizzatori piuttosto, sennт io rimango in piedi, mi scusi"
insomma..la madame inizia a strillare immotivatamente che "questa"(io) "ha 
fatto gli impicci coi foglietti"..beh capisco che essendo una mamma...e 
quindi essendo un pт isterica e abituata a strillare coi bambini, per lei 
sia stato normale trattarmi cosм..per me invece fu estremamente scortese.Ma 
passi, di scortesia il mondo и pieno, spesso involontaria, come in questo 
caso.Arriva il marito della signora e mi chiede garbatamente che succede, io 
gli spiego che avevo un posto..ma la signora si era espansa sul mio coperto 
non curandosi del fatto che era occupato da un foglio che 
l'organizzazione,non di certo io,aveva piazzato con i suoi criteri(gruppo lc 
alle estremitа del ferro di cavallo) sul coperto.Meno isterico, ha dovuto 
evincere dalla situazione che forse c'era qualche aggiunto dell'ultimo 
momento che non era presente nella lista iniziale. Cercando di capire cosa 
si poteva fare..intanto la moglie continuava a strillare "Aт ..ma falla 
spostа a questa..ma che mт devo spostа mio figlio..ma chi и questa , aт?"
Io, aт, ero una che era presente nella lista degli invitati, aveva pagato la 
sua quota e a cui madame aveva tolto il posto, ma questo non lo feci notare.
Il marito capisce, per fortuna, che la moglie и un pт stressata e con un 
sorriso..mi dice "vabbи".
Insomma mi sono dovuta spostare io dal mio posto..e carcarmi un posto 
autonomamente, costringendo anche a far "slittare" una persona, che invece 
fu gentile.Ma certo il dubbio mi rimase: eravamo ben accetti o no?
Insomma...di certo non avrei potuto chiedere a nessuno un passaggio , se 
disgraziatamente mi capitava un'altra signora nervosetta non avrei retto il 
sentirmi dire "ma chi и questa"...e mi sarei rovinata la serata, cosa che 
preferisco sempre evitare.
Per il resto mi sono trovata bene, la roba da mangiare era buona, solo le 
matzot erano poche, ma il resto squisito, complimenti al catering.
Ho ancora con me una scatoletta rossa, su cui capeggia il nome del vostro 
gruppo, con dentro un pezzettino dell'afikomen...anche questo segno che 
proprio "a metа" non ce ne siamo andati...no?
Mi sono sempre chiesta chi foste e per quale motivo non si cercasse di 
conoscersi, proprio ultimamente mi sono chiesta di voi, volevo anche 
contattare qualcuno, sinceramente per fare due chiacchiere e per capire cosa 
poteva accomunarci..e ora  rivedo un bt qui...beh, bene, tanto piacere, di 
persona non ci si и certo conosciuti, spero che succeda un giorno.
Sono estranea alle incomprensioni o all'eventuale cattivo sangue che corre 
tra qualcuno di quel gruppo e qualcuno del mio...nemmeno vi conosco!non so 
niente di voi ...a parte la mamma isterica e il marito rassegnato..ma le due 
categorie rientrano tranquillamente nella popolazione italiana media, nulla 
di nuovo sotto il sole.
Ma voi, in quanto gruppo, cosa vi proponete?
io non pretendo una risposta pubblica su un forum, non mi interessano i 
numeri..potreste essere in 2 con ottime idee oppure 500 
disorganizzatissimi..finchи non vi conosco, non posso saperlo.Quindi rinnovo 
l'invito, magari puoi estenderlo a qualcun'altro, non parlo di te 
direttamente.Semmai qualcuno di bt avesse voglia di conoscere una che 
"nconta ncavolo" e non и la portavoce di turno...la mia email и lм.
Eleonora 


 prima,
Si, quel "po' prima" che è stato notato.
<:3)-
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it



immagino, immagino..è stato fatto notare, in modo un tantino 
plateale..talmente plateale che probabilmente se il capitano del veliero non 
l'avesse fatto notare...saremmo tranquillamente spariti senza che nessuno se 
ne accorgesse.
O pensi che un gruppo di persone, anche di una certa età, abbiano ballato la 
bamba per andarsene?...Soprattutto se erano talmente in fondo alla 
tavolata...che a momenti entravano nelle cucine...io, per esempio, durante 
la cena, ho studiato a lungo la mantecatura del riso da parte del cuoco del 
catering..non sto scherzando..mi è stato utile. (( :
una domanda a titolo personale..ma tu.. sei stato contento di avere ospiti ? 
o l'hai fatto solo per spirito di tradizione ipotizzando che  qualcuno di 
noi  fosse Eliahu hanavi ?certo è che quando si hanno ospiti, durante il 
Seder.. ci si premura che siano trattati con un pò più di calore umano.
A me non si è presentato nessuno, nemmeno le signore con le facce più 
gentili e remissive..boh.
O forse pensavate che eravamo un gruppo di evangelici studiosi 
dell'antropologia del Seder ebraico?O forse in quel caso sarebbe stato 
meglio? come la pensi?(tu: non come la pensavano tutti).
Grazie, Eleonora 


 meglio? come la pensi?(tu: non come la pensavano tutti).
Come la penso su cosa?
Sapevo che c'era una delegazione di lc-roma (15, vero?) e che non 
eravate antropologi evangelici.
Non credo che se foste stati evangelici sarebbe andato meglio.
Io parlo sempre e solo per me, io.
<:3)-


 Io parlo sempre e solo per me, io.
 si anche io.lo ribadisco una volta ancora.
Eleonora 


 durante un Seder.
Mah... 
Io normalmente faccio il primo seder "privato" (con famiglia e amici) e,
spesso, il secondo o il terzo "pubblico". 
Ma non mi piacciono molto (i sedarim pubblici), *tutti* sono ospiti (o
clienti) e il calore è in genere minore.
<:3)-
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


 clienti) e il calore è in genere minore.
e magari il cibo è peggiore che agli altri, eh?
:-)
A


 e magari il cibo è peggiore che agli altri, eh?
Mai mangerei il gefilte fish in un seder pubblico.
<:3)-
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


 Mai mangerei il gefilte fish in un seder pubblico.
e fai bene.
Se non sai chi lo cucina, rischi grosso.
Questa la mia personale esperienza di sempre.
:-D
A



sedarim pubblici........meno raccolti certo, ma comunque un'ottima occasione 
per rivelarsi gente educata con estranei alla stessa tavolata...ma qui 
chiudo la questione..dato che in effetti anche a me non piacciono troppo le 
tavolate un pň formali e preferisco di gran lunga cose piů tradizionali  ( 
ma anche una spaghettata davanti alla tv con rutto libero ).
Ah...a proposito di gefillte fish...mica mi ricordo.....qualche saggio cuoco 
del catering ammollň ai sefarditi il g.fish passandoglielo per polpettone 
quella sera? sarebbe stato un gesto di raffinata ironia.
 Credo che l'unico sefardita al mondo che mangia gefillte fish a Pesach sia 
Moni Ovadia.
Eleonora 


 Questa la mia personale esperienza di sempre.
Ma qualcuno ha mai mangiato un gefilte fish che si potesse definire
*buono*?
Io no. E quello che ho cucinato stasera non faceva grande eccezione (io
almeno evito il dolce, che è gia qualcosa).
Tb
-- 
Alcuni di noi hanno storie di merda che fanno male. 
Il kiwi, appena decorato con tastiera nel culo, fronde di quercia, 
spade e diamanti


 Moni Ovadia.
Sbagli.
<:3)-
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


 *buono*?
Si, io.
Spesso *molto buono* e, in alcune occasioni, *squisito*.
Qualche altro icer (2) l'ha provato (ma uno solo *molto buono*).
<:3)-
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


 Qualche altro icer (2) l'ha provato (ma uno solo *molto buono*).
Chi č (2) e chi aveva cucinato?
Tb
-- 
Alcuni di noi hanno storie di merda che fanno male. 
Il kiwi, appena decorato con tastiera nel culo, fronde di quercia, 
spade e diamanti


 Sbagli.
c'è qualcosa che ti deprime, sei naturalmente così laconico o preferiresti, 
in tutta onestà, non avere la scocciatura di ricevere risposte da me? I 
filtri
sono una manosanta in questi casi..............
La tv non la guardo (non quello che passano i palinsesti agghiaccianti di 
reti private e pubbliche), di radio ne ho tante invece.
E il gefillt fish mi piace meno dolce di quello originale, ovverosia meno 
dolce delle ricette più "tradizionaliste".C'è anche chi fa l'insalata greca 
senza cipolla , senza feta e con l'olio di sansa.......ma sai...il fatto che 
la mangino non mi fa pensare che stiano mangiando quello che un greco 
definisce come "insalata greca".
Per non parlare dei fellafel con la polverina.



<:3)-
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


 Per non parlare dei fellafel con la polverina.
Questa è una *mia* specialità, cos'hai da ridire sulle polverine 
di falafel?
<:3)-
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


 di falafel?
ma dai......dimmi che lo fai per pigrizia e non perchè li preferisci a 
quelli freschi....il liofilizzato
fritto ti si ripropone anche tre gg dopo...quando meno te lo aspetti! Ma 
forse gli ashkenaziti laconici hanno lo stomaco di ferro...
Eleonora 


 almeno evito il dolce, che è gia qualcosa).
appunto.
dice maisele che lui non la sa questa cosa dell'uvetta.
non frequenta i polacchi, maisele.
A


Ma è un caso che avendone mangiato uno fatto da un polacco
AH ECCO!
Vedi?
Ricetta polacca = schifo!
Sono anni che lo vado dicendo.
A



io si. devo ammettere che l'ho mangiato (e più di una volta).
non buono, divino. non un piatto, un poema.
un cibo per l'anima prima che per il corpo.
e per rientrare in topic, era sempre cucinato da un'ortodossa romana e puro 
aschenazita.
lancio un'appello pubblico (personale e interessato):
non è che qualcuno qui può procurarmi un invito (romano e familiare)alla 
prima cena di Pesach? gefilte fish incluso?
ipazia 



Ah, ecco qui, finalmente. Lettura obbligatoria per chi si interessi di
gefilte fish.
Sapevo che prima o poi sarei dovuto passare da qui: riempimento della
pelle del pesce.
Interessante il fatto dei tre tipi: acqua dolce, lago e mare. C'è chi
pensa che il pesce debba essere solo di acqua dolce. E' così che l'ho
sempre fatto anch'io, senza arrivare a risultati entusiasmanti.
Da oggi si cambia (anche se vedo un po' dura la faccenda dei 12 chili)
Tb
-- 
Alcuni di noi hanno storie di merda che fanno male. 
Il kiwi, appena decorato con tastiera nel culo, fronde di quercia, 
spade e diamanti


 forse gli ashkenaziti laconici hanno lo stomaco di ferro...
Questa non la schiaccio, troppo facile.
<:3)-
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


 prima cena di Pesach? gefilte fish incluso?
Beh credo che qualunque giorno dell'anno vada bene. Un ashkenazita che
si rispetti vive circondato da un arcipelago di medaglioni di gefilte
fish.
Tb
-- 
Alcuni di noi hanno storie di merda che fanno male. 
Il kiwi, appena decorato con tastiera nel culo, fronde di quercia, 
spade e diamanti


 non è che qualcuno qui può procurarmi 
Io, quanti sei?
 
<:3)-
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


 Io, quanti sei?
siamo in due (e quello più piccolo già apprezza la buona cucina)
ipazia 


 Una bella coincidenza allora.
Allarghiamo il campione. Io ne ho mangiati svariati (ma svariati, eh) in
Italia-Belgio-Israele ed una volta anche in America. 
_Tutti_ dolciastri, _tutti_ da dimenticare rapidamente. Come diceva (quel
pederasta di) Socrate, "non si cava sangue da una rapa": la carpa,
comunque te la propongano, è una bestiaccia che vive nel fango e nel fango
dovrebbe restare, per quanto mi riguarda.
L'unico "gefilte fisch" commestibile che mi sia mai stato proposto era una
truffa - a fin di bene, direi: non era fatto con la carpa.
Ma sono sempre pronto ad essere stupito dalla ricetta russo-occidentale.
Ciao. 
SFS
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


 truffa - a fin di bene, direi: non era fatto con la carpa.
Io lo faccio con la trota. O trota salmonata.
Tb
-- 
Alcuni di noi hanno storie di merda che fanno male. 
Il kiwi, appena decorato con tastiera nel culo, fronde di quercia, 
spade e diamanti


 Ma sono sempre pronto ad essere stupito dalla ricetta russo-occidentale.
Porta da bere (k&k, kasher e karo), organizziamo una serata da me (dal
terzo
giorno di Pesach in poi).
<:3)- 


 siamo in due 
Consideratevi invitati.
<:3)-
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


 terzo giorno di Pesach in poi).
Non ho dimenticato. Ma temo che quest'anno per Pesach sarò a Bruxelles.
Verrò a Roma a Marzo, per una partita di rugby del 6 Nazioni, ma è solo un
rapido blitz. Comunque, seriamente, sono davvero pronto ad essere stupito
e a mangiarmi il cappello come Rockerduck.
Shabbat shalom.
SFS



non aspettavo altro :-)
ipazia 



portati il sale <g>
ipazia 


non aspettavo altro :-)
Posso venire pure io?
La mia meta' giudea č akenazita e se devo mori' avvelenato preferisco
che sia per mano askenazita.
MMAX


 che sia per mano askenazita.
saggio proposito.
(maisele, raccogli)
A


 della carpa.
tutto quello che è fritto in Ungheria è squisito.
Non dimenticherò mai il formaggio fritto.
(ci metti una settimana a digerire, ma è divino)
A


 non č la barbabietola?
per il bortsch, come per il gefilte fisch,. esistono varie ricette.
E, come per il gefilte fish, la ricetta polacca del bortsch č la peggiore.
I russi e i rumeni non ci mettono tutte quelle barbabietole.
A


 (ci metti una settimana a digerire, ma è divino)
La cosa più buona che si possa mangiare fritta in Ungheria è lo "sullo"
(umlaut lunghi su u ed o).
E' un luccio perca, che ti viene servito intero nel piatto,
croccantissimo e inarcato dalla frittura a guisa di mezzaluna. Con salsa
tartara a Badacsoni Furmint... yum.
Non facile da trovare veramente genuino (cioè intero e fresco) e buono.
La carpa si frigge a fette. Inaspettatamente buona, ma sta mooooooolti
gradini più sotto.
Tb
-- 
Alcuni di noi hanno storie di merda che fanno male. 
Il kiwi, appena decorato con tastiera nel culo, fronde di quercia, 
spade e diamanti


 (se si parlasse di gulyas potrei nominare tre cose fondamentali)
quali?
francesca
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG


 Non credo di averli mai mangiati "quelli freschi", manco a tel aviv.
Ma volendoli fare freschi bisogna usare i ceci crudi (ceci secchi prima 
ammollati e poi macinati), come sostiene il mio libro di cucina 
libanese, oppure i ceci cotti, come sostiene una mia amica?
Grazie. Ciao,
-- 
Cris Carampa (
cri...@operamail.com
)
- We're gonna be like three little Fonzies here. And what's Fonzie like?
- Cool?


 tartara a Badacsoni Furmint... yum.
è che a me il luccio non piace molto.
Là, sui bordi della Tisza, dove stavo, te lo tiravano dietro, il luccio...
A



Io mi fiderei dei libanesi se fossi in te...
io li faccio cosě e ti assicuro che, a differenza del liofilizzato, il 
fritto č piů leggero.
Se cuoci i ceci praticamente diventa una frittella bisunta.
Eleonora 


 libanese, oppure i ceci cotti, come sostiene una mia amica?
Nessuno dei due, secondo me.
Meglio le fave secche, ammollate e non cotte.
Ceci crudi mai provati. Cotti sě, e non valgono le fave crude.
Tb
-- 
Alcuni di noi hanno storie di merda che fanno male. 
Il kiwi, appena decorato con tastiera nel culo, fronde di quercia, 
spade e diamanti


 quali?
2) La cipolla che deve rosolare molto lentamente ma dorare bene prima di
aggiungere la carne.
3) La paprika che va mescolata fuori dal fuoco e anche dopo non deve
*assolutamente* bruciare. Questo è l'elemento centrale.
4) La cottura della carne, che deve avvenire stufando in poco liquido a
fiamma bassa, non bollendo.
[c'era anche la 1, ma mi fa sballare il conto ]
Tb
-- 
Alcuni di noi hanno storie di merda che fanno male. 
Il kiwi, appena decorato con tastiera nel culo, fronde di quercia, 
spade e diamanti


 Là, sui bordi della Tisza, dove stavo, te lo tiravano dietro, il luccio...
Ah, il Tisza...
lo süllö sono sicuro che si trovi al Balaton, ma credo dovrebbe essere
anche al Tisza.
Non è luccio, però. Il luccio è grasso e non piace molto nemmeno a me.
Lo Süllö è un pesce che qui in italia non ho mai visto mangiare e che
sul dizionario traducono come luccioperca. E' più piccolo, molto più
piccolo e pregiato del luccio, è magro, e vedi una foto della
preparazione qui (prima in alto, a sinistra):
http://www.guideviaggi.net/bal_gastr1.htm
Se ricapiti da quelle parti, e sei così fortunata da trovarlo, provalo,
non è luccio ed è veramente magico. 
Tb
-- 
Alcuni di noi hanno storie di merda che fanno male. 
Il kiwi, appena decorato con tastiera nel culo, fronde di quercia, 
spade e diamanti


 non valgono le fave
lol


 stavo, te lo tiravano dietro, il luccio... A
Il luccio perca non è il luccio, e tutto un altro pesce. 
Nella bassa emiliana lo chiamano "Sandra" (giuro!)
In ogni caso, il sapore dipende sempre dalle acque dove vive.
I Lucci, le perche, le tinche e le carpe dei laghi e dei fiumi freddi del
nord europa, meno fangosi dei nostri (il luccio qui lo pescano nelle
lanche, nelle morte dei fiumi, e nonostante tutto è sempre molto più
saporito della carpa), sono molto più saporiti.
Parola di Sampei.
-- 
 Bak [ ICQ 13249673 ]
"Orwell was an optimist"
  Kibo


 Se cuoci i ceci praticamente diventa una frittella bisunta. Eleonora
Ricetta del pigro, ingredienti:
1) ceci in barattolo
2) bottiglia
Stendi i ceci scolati, ci passi sopra la bottiglia ripetutamente (funziona!).
-- 
 Bak [ ICQ 13249673 ]
"Orwell was an optimist"
  Kibo


 propongano, è una bestiaccia che vive nel fango
Dipende da che lago abita e da cosa si nutre al momento.
-- 
 Bak [ ICQ 13249673 ]
"Orwell was an optimist"
  Kibo



io faccio "ammollare" i ceci secchi e le fave secche (fiftyfifty),
poi trito grossolanamente col mixer.
Una variante gustosissima e che ti consiglio è quella con i pistacchi
(qualora ti trovassi in un punto del mondo in cui i pistacchi sono buoni,
mai farlo con le bustine da 40 grammi del supermercato, oltre che
sconveniente per le tasche disabitua al sapore autentico del pistacchio).
Si abbinano bene sia alle fave che ai ceci, l'unica scocciatura è che prima
di tritarli devi farli sbollentare un minuto per eliminare la pellicina
(e ovviamente prima di ciò devono essere sbucciati dall'involucro legnoso).
Si uniscono gli ingredienti come al solito: se si è un pò avidi d'aglio,
generosi di pistacchio e si aggiungono tre gocce di limone..il risultato è 
da gourmet.
Mi rendo conto che è raro avere una tale quantità di pistacchi....
io ringrazio il cielo di aver avuto Bronte a pochi chilometri in molti 
momenti
salienti della mia esperientia coquinaria.
Del resto, purtroppo, non ho mai avuto la fortuna di mangiare
un buon gulash.
Eleonora


 non è la barbabietola?
O rapa rossa (almeno a roma, mercato di p.zza vittorio).
<:3)-


 Stendi i ceci scolati, ci passi sopra la bottiglia ripetutamente (funziona!).
No, non ci posso credere.
Non posso credere che tu butti questa roba nell'olio e non si
liquefaccia. 
E poi l'aglio come ce lo metti?
Tb
-- 
La' dove le liberta' formali sono state soppresse, nell'Europa dell'Est
per esempio, esse appaiono a coloro che ne sono privi stranamente reali.
(Raymond Aron)


 non č luccio ed č veramente magico.
ah sě, qui dice che non ha lische.
Allora non č il luccio della Tisza.
Quello č un'unica lisca.
Non č dunque quello che ho mangiato io.
(luccioperca? che stranezza....)
Se ci ricapito, proverň.
Non frequento le zone del Balaton, perň, di solito.



Ti ho bloggato il gefilte fish
http://tonibaruch.blogspot.com/2005/02/ice-il-gefilte-fish-di-babe.html
Tb
-- 
La' dove le liberta' formali sono state soppresse, nell'Europa dell'Est
per esempio, esse appaiono a coloro che ne sono privi stranamente reali.
(Raymond Aron) -------     
http://tonibaruch.blogspot.com/


 Ti ho bloggato il gefilte fish
Visto, proprio sotto il gefilte kiwi, lol.
(non mi riesco a ricordare come si dice somaro in yiddish).
<:3)-
ps: arrivati i francbolli?
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


 ps: arrivati i francbolli?
No, che strano. Adesso ti scrivo da quella del lavoro.
Tb
-- 
La' dove le liberta' formali sono state soppresse, nell'Europa dell'Est
per esempio, esse appaiono a coloro che ne sono privi stranamente reali.
(Raymond Aron) -------     
http://tonibaruch.blogspot.com/


 E poi l'aglio come ce lo metti?
Choppato finissimo con gli aromi.
Il frullatore con le lame metalliche secondo me fa molto più danno, in
termini organolettici, dell'uso sconsiderato, e da bestia (lo riconosco)
di fave e ceci prelessati et inscatolati.
-- 
 Bak [ ICQ 13249673 ]
"Orwell was an optimist"
  Kibo


 Meglio le fave secche, ammollate e non cotte.
Interessante. Ma allora perchè non usare le fave fresche, visto che in
stagione si trovano facilmente?
Ciao,
-- 
Cris Carampa (
cri...@operamail.com
)
- We're gonna be like three little Fonzies here. And what's Fonzie like?
- Cool?
