Newsgroup: it.fan.musica.pink-floyd
Titolo: OT per i parte-noppei...

...ma a Napul' cos'è un "friariello"????
mia curiosità personale, nothing more. :)
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ciaoR
...ma guarda un pò cosa mi tocca leggere
a quest'ora...ma senti tu che razza di robe!
incredibile!, encroyable!, unbelievable!!!


E' un tipo di verdura che viene cucinata solo soffritta con aglio e
peperoncino... piu' volte e' stato detto da persone non napoletane che
l'hanno assaggiato... ahhh somiglia a questo... ahhh somiglia a quello...
In realta' il frijariello (si scrive cosi') e' tipico della zona campana e
non e' mai stata provata la sua esistenza al di fuori della regione, la qual
cosa ne ha notevolmente accresciuto la leggenda! :-)
Per un napoletano il connubio ideale e' quello con la salsiccia che puo'
essere preferito anche (per il napoletano DOC e' cosi') a un amplesso con
una star del cinema americano. Tale connubio puo' essere assaporato da
solo...nel pane...sulla pizza...fin dove arriva la fantasia umana. Qualche
genio che aveva troppe reticenze a mollare la star americana ha deciso di
cospargerla di tale verdura cosi' da prendere due piccioni con una fava
eheheh.
Per traslato come si dice a una persona che e' un broccolo, si puo' dire
anche che e' un frijariello per intendere che e' uno scemotto.

 mia curiosità personale, nothing more. :)
Il frijariello, tradotto talvolta in italiano come friggiarello, è una
varietà di broccolo tipico della provincia napoletana (forse anche
nell'avellinese, ma ho qualche dubbio).
Ha un sapore amarognolo, si cucina soffritto (da qui il nome) e la morte sua
è come contorno della salsiccia.
E' così' tipico che fino ad una decina d'anni fa era praticamente
sconosciuto al di fuori della Campania. Oggi è più diffuso.
Pask
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 nell'avellinese, ma ho qualche dubbio).
Infatti....nell'avellinese e nel salernitano non è molto diffuso, tanto che
con il nome "frijariello" da quelle parti si identifica il peperoncino verde
:-)
-- 
Silence in the studio - Tafkab  (The Artist Formerly Known As Bike).
"se passo da Napule, sono sicuro che vi troverò, tutti e 5,
incappucciati, inginocchiati a venerare un prisma con dentro la foto di
Valerio HT." (cit. Huyg)

 è come contorno della salsiccia.
e' nel menu di domani ;-)
-- 
Shine on!
Andrea
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www.andersoncouncil.it
per scrivermi leva le dita dal naso
---
SIb FA SOL MI

 sconosciuto al di fuori della Campania. Oggi è più diffuso.
E' esclusivo di Napoli perché vuole un terreno molto ferroso
(responsabile del sapore amarognolo), tipico delle zone vulcaniche.
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 sconosciuto al di fuori della Campania. Oggi è più diffuso.
è talmente esatto che potrebbe stare su un libro di cucina :-P solo che
si dice *friggitello* :-)
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    /)/)
   (  ',')
o(_('')('')
" Chew your meat for you
Pass it back and forth in a passionate kiss
From my mouth to yours because I like you"

 si dice *friggitello* :-)
In tutto il resto d'Italia, il friggitello è un tipo di peperone verde
http://www.arcoiris.it/catalog/images/-2284.jpg
 ma personalmente ho sempre
fatto comunque una distinzione tra questi e i friarielli, non foss'altro per
il fatto che i miei studi classici mi hanno sempre insegnato che "mammà c'ha
fatto 'e sacicce cù 'e friarelle" e le salsicce, con i peperoni, non
c'azzeccano granché.
I friarielli, lo sapevo prima e ora lo so per esperienza diretta, sono dei
broccoletti (o cime di rapa) ma un bel po' più amari rispetto a quanto si è
abituati nelle altre regioni di Italia.

 rispetto a quanto si è abituati nelle altre regioni di Italia.
uh.......vabbè sarà una deformazione mia, ma io i friarielli li ho pure
(sempre) chiamati friggitelli :-) boh...forse per assonanza....


 e le salsicce, con i peperoni, non c'azzeccano granché.
Questo non è affatto vero.. magari non sulla pizza..
-- 
Seldon
http://digilander.libero.it/floyder
Il Web di it.fan.musica.pink-floyd
..e quando ci domanderanno che cosa stiamo facendo,
tu potrai rispondere loro: "Noi ricordiamo"

 Questo non è affatto vero.. magari non sulla pizza..
Domandiamolo a Giulio  :-D


 Questo non è affatto vero.. magari non sulla pizza..
Sono due sapori netti, presenti, forti. Devono essere dei peperoni della
madonna e delle salsicce della madonna perché ne esca fuori un piatto
completo. Sono due sapori-batteria, normalmente hai un gusto più pieno con
basso e batteria, ossìa con un friariello basso che non rompe le palle sulle
stesse frequenze della salsiccia.
Ovviamente sempre nel caso in cui non si hanno un peperone-Mastelotto e una
salsiccia-Bruford.
Domani me passa, eh...

 e' nel menu di domani ;-)
fantastici! (gnam!)


 Domandiamolo a Giulio  :-D
...che mi ha detto giusto mezz'ora fa di salutare tutto il NG
calorosamente, e in modo particolare i presenti al GSGP.
Non ho modo di porre la domanda a Giulio (aka Andersoncouncil) in tempo
reale ma, conoscendo il soggetto, sono certo che sia di parere differente!
:-D 


 calorosamente, e in modo particolare i presenti al GSGP.
Ovviamente ricambia calorosamente a botta e' sacicc' e' friarielli !!  ;-)
