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Titolo: Cosa c'è di sbagliato in McDonald's?

Questo articolo l'ho tratto dal sito degli Zetazeroalfa all'indirizzo web
http://www.zetazeroalfa.org/boicart5.html
Cosa c'è di sbagliato in McDonald's?
Tutto quello che non vogliono farti sapere.
Questo volantino ti chiede di pensare per un momento circa le menzogne
nascoste dietro l'immagine pulita e splendente di Mc Donald's. Ci sono un
sacco di cose nascoste.
"Da McDonald's abbiamo tempo per te" recita il jingle. Ma perchè hanno
strutturato il servizio in modo che tu sia fuori il più presto possibile?
Perchè è cosi difficile rilassarsi da McDonald's? Perchè hai di nuovo fame
subito dopo aver mangiato un Big Mac?
 Noi siamo continuamente sottoposti al bombardamento di stupida pubblicità,
modelli consumisti ed alla continua corsa che è la vita nelle grandi città -
ma non ci vuole un' intelligenza particolare per iniziare a farsi delle
domande su McDonald's e capire che qualcosa è decisamente sbagliato.
 Tutto quello che puoi trovare dentro il cibo meccanizzato di McDonald's e
la minore attrazione che esso eserciterà dopo che questo opuscolo ti avrà
mostrato alcune cose... la verità sugli hamburgers, tutto ciò è abbastanza
da far si che tu non entrrai più da McDonald's per il resto della vita. ;-)
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Qual'è il legame tra McDonald's e la fame nel "Terzo Mondo"?
Non si può fare a meno di sentirsi colpevoli riguardo il mangiare, mentre
vediamo in TV i bambini africani affamati. Se spedisci soldi alla Band Aid,
o compri da Oxfam, etc., questo moralmente è un bel gesto, ma è
politicamente inutile.
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Affamati dai dollari
McDonald's è una enorme multinazionale, una di quelle corporation con
investimenti su vasti territori dei paesi poveri, venduti loro dalle regole
del dollaro-affamatore (spesso con legami con i militari) e da oligarchie
privilegiate, sgombera le piccole fattorie che sono li e che producono cibo
per il proprio popolo.
 La potenza del dollaro significa nell'ordine comprare tecnologia e produrre
beni, i paesi poveri sono intrappolati nella produzione di tanto e tanto
cibo destinato esclusivamente ad essere esportato negli Stati Uniti. Dei 40
paesi più poveri del mondo, 36 esportano cibo negli USA - il più ricco.
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Imperialismo economico
 Paesi del "Terzo Mondo", dove molti bambini sono denutriti, stanno
attualmente esportando la maggior parte dei loro raccolti come mangime per
animali - per far ingrassare il bestiame e trasformarlo in hamburgers nel
"Primo Mondo". Milioni di ettari dei migliori terreni agricoli vengono
sfruttati per il nostro benessere - per il thè, il caffè, il tabacco etc. -
mentre la gente lì muore di fame. Mc Donald's è completamente compromesso in
questo imperialismo economico, che tiene nella fame e nella miseria tanta
povera gente nera mentre molti bianchi si ingrassano.
 Una immagine tipica della povertà del "Terzo Mondo" è il bambino morente
spesso usato dalle organizzazioni caritatevoli per avere "denaro
compassionevole". Questo distoglie l'attenzione dalla causa: lo sfruttamento
operato da multinazionali come McDonald's.
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Indecente spreco di risorse
 I cereali sono nutrimento per le mandrie nei paesi del Sud America per
produrre la carne degli hamburger di McDonald's. Le mandrie di bestiame
consumano un ammontare di cereali e soia 10 volte maggiore rispetto al
consumo degli esseri umani: una caloria di manzo richiede 10 calorie di
cereali. Dei 145 milioni di tonnellate di cereali e soia utilizzati per il
nutrimento del bestiame, solo 21 milioni di tonnellate di questa carne
vengono utilizzati. Lo scarto è 124 milioni di tonnellate per anno con un
valore di 20 miliardi di dollari. E' stato calcolato che con questa cifra si
potrebbe nutrire, vestire e dare un tetto all'intera popolazione mondiale
per un anno.
McMalattia McProfitti McMortale McAffamatore McRapina McTortura McSpreco
McImmondizia
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50 acri ogni minuto
Ogni anno un area di foresta pluviale della grandezza della Gran Bretagna è
abbattuta o defogliata e incendiata. Globalmente, un miliardo di persone
dipende dall'acqua che proviene da queste foreste che assorbono le piogge e
le restituiscono gradualmente. I disastri in Etiopia ed in Sudan sono in
parte causati dalla deforestazione incontrollata. In Amazzonia - dove ci
sono attualmente 100.000 allevamenti di bovini - le piogge torrenziali si
abbattono sulle valli senza alberi, erodendo il terreno e trascinando via il
suolo fertile. La terra nuda, battuta dal sole tropicale, diviene così
inutilizzabile per l'agricoltura. E' stato stimato che ogni ora viene
estinta una specie animale, vegetale o di insetti.
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Perchè è sbagliato che McDonald's distrugga le foreste pluviali?
Intorno all'equatore c'è una fascia di vegetazione lussureggiante, non
toccata dallo sviluppo umano per un milione di anni, sostiene circa la metà
delle forme di vita della terra, incluse 30.000 specie di piante, e produce
la maggior parte del cruciale rifornimento di ossigeno del pianeta.
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Mangime & Spazzatura
McDonald's e Burger King sono due delle molte multinazionali americane che
usano veleni letali per distruggere vaste aree della foresta pluviale del
Centro America per creare pascoli per il bestiame che sarà poi rivenduto
sotto forma di hamburger negli Stati Uniti e per fornire il materiale per
l'impacchettamento dei fast-food. (Non ti far ingannare da McDonald's quando
dice che usa carta riciclata: solo una piccolissima percentuale lo è. La
verità è che vengono tagliati 1.300 kilometri quadrati di foresta solo per
rifornirli di carta per un anno. Tonnellate di questa finiscono
nell'immondizia delle città dei paesi "sviluppati".)
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Invasione coloniale
McDonald's e le altre corporation non solo contribuiscono ad aggravare la
catastrofe ecologica. Stanno cacciando via le tribù che abitano le foreste
pluviali, dai loro territori ancestrali, dove hanno vissuto pacificamente
per centinaia di anni senza danneggiare l'ambiente. Questo è un tipico
esempio dell'arroganza e della corruzione delle compagnie multinazionali
nella loro infinita corsa a maggiori e maggiori profitti.
Non è un'esagerazione dire che quando ingoi un Big Mac, stai aiutando
McDonald's a distruggere questo pianeta.
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Che cos'è così poco salutare nel cibo di McDonald's?
Mc Donald's prova a spiegare nella sua "Guida Nutrizionale" (che è piena di
belle immagini, ma veramente inconsistente in quanto a fatti & grafici) che
la massa prodotta da hamburger, patatine, coca cola, milkshakes, etc. sono
utili e nutrienti parti di ogni dieta.
 Quello che non mettono in evidenza è che questo tipi di alimentazione è
elevata nei grassi e negli zuccheri, nei prodotti animali e nel sale
(sodio), e bassa in fibre, vitamine e minerali - quello che viene descritto
come un pasto tipo di McDonald's - è legato al cancro all'intestino, al seno
ed alle malttie cardiache. Questi sono dati accertati dalla medicina, non
teorie eccentriche. Ogni anno in Gran Bretagna le sole malattie cardiache
sono causa di circa 180.000 morti.
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Veloce = Falso
Anche se amano mangiarli, molta gente riconosce che gli hamburger a catena
di montaggio e le patatine sintetiche infilati in contenitori di plasitca e
carta, sono cibo-truffa.
McDonald's preferisce la parola "cibo-veloce". Questo non solo perchè è
preparato e servito il più velocemente possibile - è fatto per essere
mangiato altrettanto velocemente.
Uno dei simboli della qualità-truffa dei Big Mac è che attualmente la gente
fa delle gare a chi ne mangia di più nel minor tempo.
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Pagare per l'apparenza
Masticare è essenziale per una buona digestione, perchè promuove il fluire
dei succhi gastrici che "lavorano" i cibi e mandano il nutrimento al sangue.
Il cibo che troviamo da McDonald's è così privo di consistenza che è
veramente difficoltoso riuscire a masticarlo.
Anche le loro illustrazioni mostrano che un "quarter-pounder" è composto da
un 48% per cento di acqua. Questo tipo di cibo finto incoraggia la
sovra-alimentazione, e gli alti zuccheri ed il sodio contenuti possono far
sviluppare una specie di "dipendenza". Questo significa maggiori profitti
per McDonald's ma costipazioni, colesterolo ed attacchi di cuore per molti
consumatori.
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Aggiustati con la chimica
Le uniformi a righine di McDonald's, le luci abbaglianti, le brillanti
decorazioni in plastica, i cappellini festosi e la tipica musichetta sono
tutte parti dello stesso bel vestito indossato da un cibo di bassa qualità
che è stato progettato fin nei minimi dettagli per apparire allo stesso modo
ed avere lo stesso identico sapore in tutti i McDonald's in ogni angolo del
mondo. Per raggiungere questa artificiale identità di gusto McDonald's
richiede che le sue "foglie di lattuga fresca" vengano trattate con venti
diversi prodotti chimici per dargli lo stesso colore, la stessa consistenza
per lo stesso periodo di tempo. Alla fine potrebbe essere un pezzo di
plastica.
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Come McDonald's sfrutta deliberatamente i bambini?
Nelle vicinanze di ogni McDonald's la loro pubblicità è orientata verso i
bambini. Anche la "personalità" di Ronald McDonald's non è così popolare
come i ricercatori della corporation si aspetterebbero (forse perchè è così
poco originale), migliaia di bambini adesso pensano ad hamburger e patatine
ogni volta che vedono un clown con i capelli arancioni.
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La consueta trappola
A nessun genitore bisogna spiegare quanto sia difficile distrarre un bambino
da un comportamento o un tipo di cibo abitudinario. La pubblicità dipinge
McDonald's come un posto felice, un circo dove sono disponibili hamburger e
patatine per tutti a qualsiasi ora del giorno e della notte, intrappola i
bambini a pensare che se non ci vanno non sono "normali". L'appetito, la
necessità e - soprattutto - il denaro non toccano mai "l'innocente" mondo di
Ronald McDonald's.
 Pochi bambini sono lenti a riconoscere le sfarzose insegne rosse e gialle
che campeggiano nei centri commerciali o nelle strade affollate delle grandi
città di ogni nazione. McDonald's sa esattamente che tipo di pressione fa
questo su chi deve stare appresso a dei bambini. E' duro non cadere in
questo "conveniente" modo di far "felici" i bambini, anche se non si ha
molto denaro e si prova ad evitare questo cibo-balordo.
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Cibo giocattolo
 Per compensare l'inadeguatezza dei propri prodotti, McDonald's cerca di far
passare il consumo di pasti come "una cosa divertente". Questo trasforma
l'atto del mangiare in una performance dove l'importante è stare da
McDonald's ("Così com'è nelle pubblicità!") ed il cibo in se stesso è poco
importante.
Non molti bambini sono interessati alla nutrizione, ed anche se lo fossero,
tutta l'apparenza e le consuetudini fatte di cappellini di carta, luccichii
e palloncini nasconde il fatto che il cibo che loro sono indotti/sedotti a
mangiare è, quando va bene, mediocre al peggio velenoso - ed i loro genitori
sanno che non è neanche conveniente.
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Lo sporco segreto di Ronald
Una volta, ci raccontavano le fiabe su come sono fatti gli hamburger ed i
bambini erano molto meno pronti a gustarsi le perverse stramberie di Ronald
McDonald. Con la giusta prontezza l'immaginazione dei bambini ha trasformato
un clown in un orco (un sacco di bambini sono comunque sospettosi verso i
clown). I bambini amano un segreto, e quello di Ronald è veramente
disgustoso.
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In che modo McDonald's è responsabile per torture e assassinii?
Il menu di McDonald's è basato sulla carne. Vendono milioni di hamburger
ogni giorno in 35 paesi del mondo. Questo significa la costante carneficina,
giorno dopo giorno di animali nati e allevati solamente per essere
trasformati in prodotti McDonald's.
Molti di loro - specialmente i polli ed i maiali - passano la loro vita in
condizioni completamente artificiali in enormi fabbriche fattorie senza
accesso all'aria aperta o alla luce del sole e nessuna libertà di movimento.
Le loro morti sono una sanguinosa barbarie.
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Uccidendo un Big Mac
 Nei mattatoi, gli animali spesso lottano per scappare. Il bestiame diventa
frenetico quando vede gli animali che li precedono sulla linea della
mattanza bastonati, accoltellati, inchiodati, e affettati elettricamente.
 Un recente rapporto del governo inglese ha criticato gli inefficienti
metodi di stordimento nei quali risulta che spesso gli animali sono ancora
completamente coscienti quando viene tagliata loro la gola.
McDonald's è responsabile della morte di un numero infinito di animali con
questi cosiddetti metodi umani. Noi abbiamo la possibilità di sceglier se
mangiare o meno la carne. I 450 milioni di animali uccisi ogni anno in Gran
Bretagna per diventare cibo non hanno in nessun modo la possibilità di fare
scelte. Si dice spesso che dopo aver visitato un mattatoio la gente si
nausea al solo pensiero di mangiare carne. Quanti di noi sarebbero pronti a
lavorare in un mattatoio e ad uccidere gli animali che mangiamo?
McDollars - McAvido - McCancro - McAssassino
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Qual'è il tuo veleno?
La carne è responsabile del 70% di tutti gli avvelenamenti da cibo, ed il
pollo e la carne tritata (come quella usata per gli hamburgers) sono i
maggiori colpevoli. Quando gli animali vengono macellati la carne può venire
contaminata dal contenuto delle budella, come feci ed urina, portatori di
infezioni batteriche. Nel tentativo di evitare questo tipo di infezioni nei
loro animali, gli allevatori usano somministrare periodicamente dosi di
antibiotici. Questi si vanno ad aggiungere agli ormoni che stimolano la
crescita, ai pesticidi ed ai chimici residui del mangime che crescono nei
tessuti dell'animale e possono alla lunga danneggiare la salute di una
persona con una alimentazione basata sulla carne.
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Lavorare da McDonald's
Ci deve essere un problema serio: anche se l'80% dei lavoratori di
McDonald's sono part-time, in un anno il turn-over raggiunge il 60% (negli
Stati Uniti è del 300%). Non è strano per i lavoratori dei loro ristoranti
abbandonare dopo quattro o cinque settimane. Le ragioni non sono difficili
da scovare.
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Vietato ai sindacati
I lavoratori e le lavoratrici del comparto ristorazione se la vedono brutta
in quanto a paga e condizioni di lavoro. Sono al lavoro la sera e nei
week-end, passando lunghi periodi in ambienti caldi, puzzolenti e rumorosi.
Le paghe sono basse e possibilità di promozioni minime.
 Modificare questo tramite negoziazioni sindacali è decisamente
difficoltoso: non c'è un sindacato specifico di questi lavoratori e quelli a
cui potrebbero rivolgersi mostrano poco interesse per i problemi di chi sta
part-time (per la maggior parte donne). Una recente inchiesta sui lavoratori
dei burgers-restaurant ha mostrato che circa l'80% dice che avrebbe bisogno
dell'aiuto di un sindacato per avere maggiore paga e diverse condizioni di
lavoro. Un altra difficoltà è costituita dal fatto che chi lavora in cucina
come una grande parte dei lavoratori appartenenti a minoranze etniche che
con le poche possibilità che hanno di trovare lavoro, temono di essere
licenziati - e molti lo sono stati - per aver aderito ad un organizzazione
sindacale.
 McDonald's ha una strategia contro la sindacalizzazione che consiste nel
liquidare i lavoratori a favore di questa. Fino ad oggi ha avuto successo in
tutto il mondo tranne che in Svezia e a Dublino, dopo una lunga lotta.
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Allenati a sudare
E' ovvio che tutte le grandi catene di negozi e giganti del cibo spazzatura
dipendono per i loro grassi profitti dallo sfruttamento di gente giovane.
McDonald's non è un'eccezione. Tre quarti dei lavoratori sono sotto i 21
anni, la struttura produttiva è priva di specializzazione: chiunque può
friggere un hamburger o pulire i bagni o sorridere ai clienti. Non ha
bisogno di nessun corso di formazione. Quindi non c'è bisogno di impiegare
cuochi o staff qualificato - solo quelli che accettano di lavorare per bassi
salari.
 Visto che non c'è un minimo salariale stabilito dalla legge in Gran
Bretagna, McDonald's può pagare quanto gli pare aiutando così ad abbassare i
salari nel settore della ristorazione. Dicono che stanno dando lavoro per
chi ha appena finito gli studi e che prendono i lavoratori senza
pregiudiziali di sesso e di razza. La verità è che McDonald's è interessato
a reclutare lavoro a basso costo - che vuol dire sempre che gruppi
svantaggiati, donne e gente nera, saranno maggiormente sfruttati
dall'industria.
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DEVE CAMBIARE TUTTO
Ciò che è sbagliato in McDonald's è sbagliato anche in tutte le catene di
cibo spazzatura come: Wimpy, Kentucky Fried Chicken, Wendy, Burger King
etc.. Tutti quanti nascondono il loro sfruttamento scriteriato delle risorse
animali e della gente, dietro una facciata di colori sfavillanti e
"divertimento per le famiglie". Il cibo stesso è molto simile ovunque cambia
solo l'impacchettamento.
 La crescita di queste imprese equivale ad eliminare la scelta, non ad
aumentarla. Sono uno degli esempi peggiori di industrie motivate solo dal
profitto e ansiose di espandersi continuamente.
 Questa mentalità materialista sta condizionando tutti gli spazi della
nostra vita con giganteschi agglomerati dominanti i mercati, che lasciano
poco o nessuno spazio a persone che creano una scelta genuina. Però
alternative esistono e molti stanno raccogliendo supporto quotidianamente da
persone che rifiutano i grandi business in favore dell'autorganizzazione e
della Cooperazione in piccola scala.
Il punto non è di cambiare McDonald's in una specie di organizzazione
vegetariana, ma di cambiare interamente il sistema, qualcosa in meno sarebbe
una truffa.
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COSA SI PUO' FARE
Smettere di andare da McDonald's, Wimpy etc., e spiegare ai tuoi amici e
alle tue amiche esattamente il perchè. Gli enormi profitti di queste
compagnie - e perciò anche il loro potere di sfruttamento - arrivano dalla
gente che cammina per la strada. Come singoli individui possiamo fare la
differenza... Perchè aspettare che tutti gli altri si sveglino?
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LE TUE SCELTE CONTANO
 Le ricerche hanno dimostrato che una gran parte dei clienti dei fast-food,
va in questi posti solo perchè sono lì, perchè se li trovano davanti - non
perchè gli piace particolarmente quel tipo di cibo oppure perchè ha fame.
Solo questo fatto fa capire che gli hamburger fanno parte di un gigante
circolo vizioso che la gente potrebbe evitare se solo sapesse cosa fare.
Sfortunatamente noi tendiamo a sottovalutare la nostra responsabilità e la
nostra influenza. Questo è sbagliato. Ogni cambiamento nella società parte
dagli individui che cominciano a pensare in che modo vivono e quando
agiscono secondo le loro opinioni. I movimenti sono solo "gente comune"
collegata assieme, una con l'altra...
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PRENDI CONTATTI, DIFFONDI IDEE
Può darsi che tu non senta spesso parlare di loro, ma ci sono molti gruppi
che fanno delle campagne sui problemi che sorgono - movimenti che sostengono
le lotte nel "Terzo Mondo", che combattono per i diritti delle popolazioni
indigene, che proteggono le foreste pluviali, che si oppongono all'uccisione
degli animali etc.
 Dovunque c'è oppressione c'è resistenza: la gente si sta organizzando, sta
prendendo coraggio dall'attivismo di gente comune consapevole, che sta
imparando a trovare nuove strade e nuova energia per realizzare una vita
migliore.
L'apatia degli altri non è una buona ragione per continuare a gironzolare
aspettando che arrivi qualcuno che ci dica che cosa dobbiamo fare. Non
necessiti di nessun particolare talento per partecipare alle attività del
gruppo di attivisti che opera nella tua zona ...o per formarne uno - i
gruppi già esistenti saranno felici di darti una mano se necessario.
 Per opuscoli su tutti gli aspetti del vegetarianesimo, della nutrizione,
dei diritti degli animali etc. puoi metterti in contatto con: Animal Aid, 7
Castle Street. Tonbridge, Kent. Molti altri contatti possono essere trovati
scrivendo a London Greenpeace all'indirizzo posto alla fine della pagina.
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C'E' UNA SCELTA CHE PUOI FARE: BASTA CON LA CARNE
Farla finta con l'abitudine degli hamburger è facile. Ed è il primo passo
per farla finita del tutto con la carne. L'essere vegetariani/e non è una
moda da piccolo borghesi, l'altr'anno il numero delle persone vegetariane in
Inghilterra è aumentato di un terzo.
Molti supermarket adesso espongono prodotti vegetariani e vegani [sono
quelli che non mangiano nessun prodotto animale] - In breve l'etichetta del
vegetariano "eccentrico" non esiste più con tutti gli altri luoghi comuni
quli quelli del"cibo da conigli".
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Perchè non provare qualche ricetta vegana o vegetariana, così solo come un
esperimento di prova per iniziare?
Da una ricerca sulle abitudini alimentari si è scoperto che la maggior parte
dei vegetariani che prima mangiavano carne hanno dichiarato che adesso fanno
pasti molto più vari e differenti da quando hanno eliminato la carne dalla
loro alimentazione. Altre, numerose,ricerche dimostrano che la gente che
segue una alimentazione senza carne è più in salute dei mangiatori di carne,
meno predisposti a "prendere" tosse e raffreddori, ed hanno una grandissima
riduzione sul rischio di soffrire di ernia, emorroidi, obesità e malattie
cardiache.
LA LIBERAZIONE INIZA DAL TUO STOMACO
LA RIVOLUZIONE PARTE DA TE STESSO/A
Ci sono una quantità di alternative gustose, economiche e nutrienti ad una
alimentazione basata sulla carne in decomposizione degli animali morti:
frutta fresca di ogni tipo, un'infinita varietà di ortaggi nostrani ed
esotici... e poi pasta, cereali, legumi, fagioli, patate, piselli, riso,
noci, soya in tutti i modi etc.
In tutto il paese stanno spuntando ovunque cooperative che producono cibo
sano.
Adesso è veramente un buon momento per cambiare.
 Una Gran Bretagna vegana sarebbe autosufficiente coltivando solo il 25% dei
terreni agricoli disponibili.
Perchè non mettersi insieme con gli amici con sui vivi e tirarsi su il
proprio orto? In Inghilterra, ad esempio, ci sono un'infinità di lotti
liberi e di giardini nelle case.
 Il Piacere di preparare buon cibo e di distribuire pasti sani ha anche la
sua importanza: fa parte di quel processo fondamentale nella vita della
gente comune che sta nel riprendere il controllo della propria vita e nel
creare una società migliore.
Il contrario che lasciare il proprio futuro nelle ciniche ed avide mani di
corporation come McDonald's.
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CHI HA SCRITTO QUESTO OPUSCOLO?
Il gruppo di LONDON GREENPEACE GROUP è esistito per molti anni come un
gruppo di attivisti/e senza nessun legame particolare con i partiti
politici.
La gente - non gli iscritti - vengono alle riunioni sttimanali e cerchiamo
di fare qualcosa per rispondere all'oppressione delle nostre vite ed alla
distruzione dell'ambiente. Nel frattempo sono cresciuti molti movimenti:
ecologisti, contro la guerra, per la liberazione animale e movimenti
anarchici e libertari - continuamente impariamo gli uni con gli altri.
Noi incoraggiamo la gente a pensare indipendentemente ed ad agire di
conseguenza, senza leader, e cosi proviamo a capire le cause
dell'oppressione ed alla sua abolizione tramite una rivoluzione sociale.
Questa comincia dalle nostre vite, ADESSO.
Postal address: Greenpeace (London), 5 Caledonian Road, London N1

Caro Daca, al di lą del contenuto di questo opuscolo, in parte
condivisibile, McDonald ha un enorme , grandissimo colossale difetto : fa da
mangiare male, ed il suo cibo č cattivo. Motivo fondamentale per non
andarci. recentemente, nel solito centro commerciale della mia cittą, ne
hanno aperto uno. L'aspetto č una via di mezz fra un ospedale, una
macelleria anni 30 ed una sala di aspetto aeroportuale. I posti sono scomodi
e pochi, ed il cibo č la solita roba degli altri . Risultato: neppure nei
gorini di inaugurazione č stato frequenteato, e neanche nel periodo
natalizio.
Che la gente cominci a capire.?
Saluti
-- 
Posted from 
morgana.tor.it
 [194.243.66.1] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

Concordo in linea di massima con quanto scritto da Fabio.
In vita mia credo di non essere andato più di quattro cinque volte da Mc
Donald's, non tanto per salvare le sorti del mondo, della foresta amazzonica
o quant'altro, ma semplicemente perchè amo la buona cucina.
Mi piace conoscere i sapori della tradizione italiana, come anche di altri
paesi e reputo la gastronomia un aspetto della cultura.
Da un piatto spesso è possibile capire meglio usi e costumi di un popolo e
perfino la sua storia.
Un esempio: nel medioevo, prima della scoperta del nuovo mondo con la
conseguente introduzione del  pomodoro nella dieta europea, straordinari
condimenti venivano realizzati con  mele o con fragole e la riscoperta di
certi sapori costituisce di per sè un'esperienza emozionante.
Nessuna emozione credo invece possa  dare un pasto trangugiato da Mc
Donald's, dove, parlando di gusto, è difficile capire quale sia il pasto e
quale sia il contenitore (in genere il contenitore si distingue per avere
l'aspetto più appetitoso).
Onestamente credo basti questo, il volantino del quale  l'amico Daca ci
propone la lettura contiene forse un po' troppe parole, un po' troppa
demagogia.
giruffo

certi sapori costituisce di per sč un'esperienza emozionante.
Piccolo angolo storico gastronomico. Sino alla scoperta dell'America quasi
tutti i condimenti europei era varianti del famoso e misterioso "Garum" ,
salsina dell'antica Roma tanto decantata, ma di cui ora č impossibile
ricostruire il sapore originario.
Saluti ed Auguri


L'inizio tutto molto interessante, soprattutto il concetto di diffondere
l'idea che da McDonald, soprattutto, non bisogna andarci perchè fa male.
Sul resto, purtroppo, non posso proprio essere daccordo: avvicinare
l'immagine del carnivoro o del produttore di carne a McD. mi sembra
eccessivo.
Sono onnivoro, mangio carne e verdura, e non me ne vergogno. Mi piace, se
con moderazione -come tutte le cose tranne il fumo- certo non fa male, anzi.
Non reputo una barbarie uccidere per nutrirsi, e non mi sembra culturalmente
condivisibile chi lo fa in quanto credo che, come molti estremismi, abbia
risvolti dannosi.
Ciò detto, ringrazio per le preziose informazioni, buon lavoro
Rix