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Titolo: Pensiero

Leggevoo stamane su di un bel libercolo redatto da un giovane e
virtuoso cuoco che tra le doti della sua professione ci deve essere
"obbedienza" ed a margine mette l'accento al l'obbedienza alle
stagioni. Pensavo che anche nel giardinaggio bisognerebbe fare voto di
umiltà ed obbedire alle stagioni, cioè non pensare che le proprie
astratte idee debbano essere fondanti per l'azione ma, invece,
riconoscere i limiti del proprio sentire e, semplicemente, obbedire a
ciò che abbiamo davanti agli occhi. 
Buona domenica a tutti,
Christian

umiltà ed obbedire alle stagioni [...]
E' senz'altro vero, anche se credo che un buon giardinaggio sia frutto
di un proficuo compromesso tra l'obbiedienza alla natura ed ai suoi
cicli  ma anche  un po' si sana "spregiudicatezza" ci vuole :-))
In tempi come questi, in cui sono lampantii problemi di impatto
ambientale ed ecologici,  sono d'accordissimo sul fatto che l'uomo
dovrebbe rivedere il suo ruolo e le sue smanie di onnipotenza.
D'altra parte il giardino  è per forza una "interpretazione" della
natura...forse bisognerebbe inventare e condividere una "aritmetica"
di base delle operazioni che è lecito compiere nel giardino.
Mi piace l'idea della jekyll di bosco-giardino..anche se nel suo caso
anche il bosco era una specie di quadro vivente. 
Invece oggi imho sarebbe auspicabile sostituire quel bosco
"pittoresco" con un bosco in linea con i principi (sin)ecologici   e
limitarsi ad una piccola porzione di giardino per sfogare i proprio
bisogni creativi... 
Saluti
Clepy

 ha scritto
[...]
è chiaro che giardinieri (dilettanti e non) e cuochi devono rispettare le 
stagioni, con obbedienza se vuoi.
Diceva un famoso sociologo (Guglielmo Ferrero) che tutta la civiltà (e 
quindi anche il giardinaggio) rappresenta il gigantesco sforzo dell'uomo per 
uscire dallo stato di natura. Per cui poco romanticismo - dico io - a chi 
crede di armonizzare il nostro istinto di homines sapientes con il respiro 
cadenzato della natura che - ci ricorda Leopardi - è maligna.
Voglio dire che mettere del buonismo (o anche della fede, ho letto) nel 
nostro hobby è vagamente falso: se rispettassimo la natura profondamente non 
estirperemmo la gramigna, nè daremmo fertilizzanti, in generale non 
selezioneremmo ciò che abbiamo intorno. Ma questo è purtroppo il senso 
dell'essere uomini (o almeno uomini occidentali): piegare la natura ai 
nostri fini.
Che il mio fine sia quello di rilassarmi all'aria aperta confidando nella 
schiusa di un seme, non cambia il concetto di fondo che è appagare il mio 
essere uomo _contro_ la natura. In altre parole non c'è molta naturalità nel 
giardinaggio...
O no? 

giardinaggio...
Eppure se solo ti assenti qualche giorno le cose cambiano...
Saluti,
Christian

Christian ha scritto:

Spunto interessante. Ti dico come la vedo io, lasciando ognuno libero 
(ovviamente) di pensare e quindi, comportarsi come meglio crede.
In estrema sintesi:
1. Il "giardinaggio" è l'esatta antitesi di "natura": è una forma 
estetica che *usa* la natura, per il piacere dell'uomo. Da millenni 
siamo addestrati a riconoscere la mano dell'uomo nell'aspetto della 
campagna e ad apprezzarlo. Premesso che boschi davvero naturali in 
Italia non ce ne sono, essendo tutti, anche i più datati, comunque nati 
da una operazione/intervento dell'uomo. E spero mi concederete di dire 
che le varie forme di giardino monumentale, tipo i Boboli a Firenze, 
sono tutt'altro che un esempio di "natura"... l'uomo riconosce come 
bello non il disordinato combattimento di specie vegetali, ma viceversa 
l'armonioso comporre dell'intelligenza umana. In questo modo percepiamo 
come bello non il bosco "rovinato dall'incuria" ma la dolcezza dei 
filari di cipressi sulle colline senesi.
2. Sgombrato il campo dall'adorazione delle erbacce (absit iniuria 
verbis), passiamo alla sindrome opposta, quello che oggi va sotto il 
nome di consumismo. Ovvero: vedo in giro la photinia, mi piace, voglio 
la photinia. Non più di 3 anni fa ho fatto tutte le siepi col 
lauroceraso, ma adesso non mi piace più, non è più di moda e quindi... 
via tutti i laurocerasi e sotto con le photinie! Anche se magari non 
c'entrano niente col mondo circostante e per di più fanno una gran 
fatica a sopravvivere, ma "fashion is fashion". :-) Ovviamente censuro 
anche questo atteggiamento perchè non sufficientemente critico delle mie 
stesse scelte.
E allora?
Allora, ogni scelta può essere pensata come giustamente suggerisce la 
tua citazione, con l'idea di "ornare" (architetti, reprimete il brivido 
di disgusto) il giardino con colori diversi ad ogni stagione, miscelando 
con sapienza piante con fogliami perenni e caduchi, colori, profumi... 
Usando la geometria ed un pizzico di simmetria si possono ottenere 
risultati interessanti, pur nella varietà.
Per quel che mi riguarda, coltivatore da terrazzo (e da strapazzo, se 
non altro per amor di rima), il tutto è un work in progress, che sto 
pazientemente costruendo grazie a tutti voi ed alla pazienza del mio 
vivaista di fiducia...
Insomma: guardare ciò che mi sta davanti ed obbedire:
SI se con ciòs'intende il non tentare di coltivare le rose fiorite in 
Dicembre.
NO invece se s'intende avere fiori solo in primavera e nudi rami in inverno.
Ciao.
Stefano

 piuttosto che tecnologico nei confronti del giardino?
bravo. hai proprio ragione e non ci avevo pensato. potrebbe essere una 
sfida, la ricerca di un approccio...
Rimane che il valore del giardinaggio è tutto pedagogico, tutto umano. 
Insegna il valore dell'attesa, della cura dell'altro, dell'interdipendenza 
che, in tempi di sfrenato individualismo, non è poco.
E per ribadire il valore del nostro hobby preferito non c'è bisogno di 
farcirlo con ulteriori implicazioni soggettivissime.
ciao

 Leoparsi).
ecco, lo scrupolo estetico non me lo faccio proprio...
non che io non apprezzi i colori dell'autunno o i risvegli della primavera, 
ma l'attributo di bello e in generale il gusto è sempre "a tempo", ha 
scadenze brevi.
Inoltre l'idea di bello dipende dalla civiltà umana che la esprime. Ai 
cingalesi non piacciono i fiori, e dire che ne hanno di meravigliosi....
ciao 

ciao
Attendo un chiarimento, per capire meglio, sia ben inteso! :-)
Cari saluti,
Christian

 >che, in tempi di sfrenato individualismo, non è poco.
mah...credo che i valori di cui parli siano costruibili con qualsiasi lavoro
di volontariato, ma che la natura offra qlcs che va ben oltre i limiti dei
valori civili ed etici. Attribuirle un semplice compito pedagocico significa
ancora asservirla ad una visione antripocentrica e culturale.
ok ho divagato un po' troppo e forse non ho neppure capito del tutto il
senso del msg iniziale perche' ho letto solo i quote riportati ma va bene lo
stesso
ciao Gimmi :-)
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Le vostre strade vorrei fossero valli e i vostri viali verdi sentieri
perché possiate a vicenda cercarvi tra le vigne e giungere con l'abito
profumato di terra.     (Gibran Kahlil Gibran - Il profeta)
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