Newsgroup: it.hobby.giardinaggio
Titolo: Scusate, forse è Ot ma esiste un ng per amanti delle erbe?

Scusate se vi disturbo ma esiste un sito/ng  per chi ama raccogliere le erbe
selvatiche?
Magari con vecchi rimedi delle nonne?
Grazie a chi mi dedicherà un suggerimento
Ginevra

selvatiche?
A mio avviso, gli amanti delle erbe possono benissimo scrivere dei loro
problemi nel nostro Newsgroup per i seguenti motivi.
Nel manifesto it.hobby.giardinaggio, all'ottavo   punto, si parla delle
"regioni italiane e le loro caratteristiche climatiche e ambientali per
la migliore crescita di fiori, piante, verdure". A mio  avviso, le erbe
possono   essere classificate tra  le verdure, certamente sono piante e
frequentemente tali piante generano fiori.
Inoltre il penultimo punto recita: possono partecipare alle discussioni
tutti, dai   proprietari   di giardini ai   proprietari    di piante di
appartamento.    A mio   avviso, si   parla   di proprietari  a  titolo
esemplificativo e non esclusivo e si intende parlare, più in   enerale,
di amanti del mondo vegetale.
Ci sono due altre alternative:
1) Che tu ti faccia parte diligente per la creazione d'un nuovo grouppo
dal titolo   it.amanti erbe. Temo però   che al gruppo   parteciperebbe
non più di un paio di persone (me e te).
2) Cercare un gruppo  più mirato   tra   le migliaia di gruppi esistenti
nel mondo che, tuttavia, non  parlerebbero, generalmente, della  realtà
italiana.
Le tre alternative, ovviamente, non si escludono a vicenda.
E' chiaro, inoltre, che  le informazioni sul Gruppo e sui gruppi it. sono da
prendere con benefizio di inventario.
Ciao.   EL

non più di un paio di persone (me e te).
-----CUT-------
Si effettivamente sarebbe bello fare un ng sulle erbe ma purtroppo e'
vero saremmo ( non solo voi 2 ) solo 3 . Piuttosto visto che siamo in
argomento e visto che non vorrei racogliere cicuta e farmi un'
insalatina , postatemi qualche consiglio per muovermi tra i boschi di
montagna e per portare a casa qualcosa di commestibile o utile .
Che ne so un sito magari con qualche foto e magari con avvertimenti su
cosa e' meglio evitare perche' troppo simile a una pianta velenosa  .
Io bazzico generalmente per la valsassina nel lecchese e ogni tanto
sono tentato dal raccogliere erbe varie perche' mi sembra di
riconoscerle , ma poi mi pongo lo stesso dubbio autunnale o anche il
altre stagioni che ho con i funghi . Ogni tanto quando vedo un fungo
bianco mi chiedo , sara' un' amanita primaverile o un prataiolo e nel
dubbio evito di acchiapparlo . Mi limito ormai ai chiodini che conosco
bene e se li trovo ai porcini ( difficile ) . Un saluto mx 

 problemi nel nostro Newsgroup.
[mega cut]
Per quanto possa essere utile il mio parere, concordo con quanto hai
scritto. Iniziate a "postare" le vostre esperienze: per molti sarà
interessante, gli altri si limiteranno a non seguire i threads ;-)).
A presto.
Ciao.
Mojo Zen

Vi rispondo con moltissimo piacere, perchè "andare per erbe " e per funghi è
una delle mie  passioni . Nella nostra zona (Emilia Romagna) si raccolgono
comunemente gli "strigoli" (silene vulgaris, sono buonissimi), i radicchi
selvatici (cicoria), gli asparagi selvatici (qual è il suo nome
scientifico?) ed i raponzoli (campanula rapunculus). C'è chi raccoglie anche
il tarassaco (taraxacum officinale), a me non piace: è troppo amaro.
E' nella nostra tradizione raccogliere anche tanti altri tipi di piante o
germogli che vi potrei descrivere, ma dei quali però non conosco il nome.
Chi di voi sa se qualcuna di queste erbe commestibili siano protette? Mi è
giunta voce in particolare per gli asparagi. Ho telefonato alla polizia
provinciale ed anche alla Comunità Montana,che, però, non ne sanno nulla.
Non ne capirei il motivo. Infatti si raccoglie solo la cima del nuovo
germoglio, non impedendo alla pianta di produrre frutti e non danneggiando
l'apparato radicale. Capirei se fosse protetto il raponzolo: è un ravanello
selvatico e quindi la raccolta consiste nell'asportare l'intera pianta.
.
Che dite?
Ciao, Marinella

l'apparato radicale.
Ma scusa 'nattimino :-) come pensi che la pianta possa crescere e
pertanto fruttificare che tu, appena o magari ancora prima che spunti
te la fai lessa con le uova ;-)) ???
Prova a pensare ad un gladiolo o ad un tulipano che appena spunta il
germoglio, tu glielo tagli?? Credi che ti farebbe il fiore???
Invero non so se il paragone calza, ma ho sempre pensato che gli
asparagi siano piante che scompaiono completamente d'inverno, per poi
ricacciare dalle radici (o per seme dell'anno precedente) in primavera
con il bel virgultone!! no????
E comunque anche se gli asparagi sono solo i nuovi getti, che spuntano
vicino alla pianta madre, significa che la pianta cosi' si rinnova, e
togliedole questa opportunita' la pianta madre alla fine muore, [non
e' mica eterna] e addio asparagi.
Visto che parliamo di mangiare :-)) lo sapete che lo zafferano e' il
polline di un crocco? 
Lo sapete che parte della pianta e' il cappero?
Il bocciolo ancora ben chiuso del fiore!
Ora che ve ne ho detti due, voi mi dite da che pianta viene la NOCE
MOSCATA? Dove viene prodotta? Che parte della pianta e'? Come si
presenta al naturale?
Ciao, Calaf.

...


 Ciao, Calaf.
Ciao.
M.Z.


Ciao.
Mojo Zen

Ciao a tutti!
Allora visto che ci siamo...
E la cannella???
Leo



Ciao.
Mojo Zen (droghiere) ;-)))

selvatiche?  [cut]
Cara Ginevra,
come vedi ho commesso un errore del duecento per cento perche'
invece i due siamo in sei. Seguiamo allora il consiglio di Mojo
e iniziamo a postare.
Incomincio allora io segnalando che attualmente e' in corso di
voto il gruppo " it.discussioni.agricoltura scienza e tecnologia
nell'agricoltura ". Per evitare di sparpagliarci tra i due gruppi
penso che sarebbe opportuno che, nel manifesto del nuovo Gruppo,
comparisse la frase: "le discussioni non comprenderanno le
tematiche delle piante selvatiche, il loro studio, la loro
descrizione utilizzo e  raccolta perche' tali temi sono trattati
in it.hobby.giardinaggio". Non ho pero'idea quale sia (se esiste)
il cerimoniale per effettuare quanto sopra. Cerchero'di
informarmi e prego gli altri cinque del nostro sotto/sotto gruppo
di fare altrettanto.
A mx segnalo (messaggio 26/3/00 11.18) che in molti comuni,
organizzati dalle Province, si tengono periodicamente corsi
sulla raccolta dei funghi (una decina di ore di lezione) e, alla
fine del corso, viene rilasciata una sorta di patentino. Gli
insegnanti,talvolta, sono competenti e motivati e, comunque, il
patentino fornisce il documento legale che consente, nei giorni
della settimana decisi dalla Provincia, di raccogliere funghi e
altro nelle quantita'ragionevoli (per uso proprio) consentite.
Dato che la spesa e' di un centinaio di migliaia di lire e la
validita' e' di cinque anni (salvo una piccola tassa annuale)
lo consiglierei vivamente. Io non lo ho mai preso perche',a casa,
intendo portare soprattutto il mio sangue ossigenato e
l'esperienza vissuta.
A Marinella (messaggio delle ore 14.49) segnalo quanto detto
sopra: la competenza e' regionale e la parte operativa e'
delegata alle Province. Le informazioni le chiederei con una
telefonata alla Regione. Non posso dire di piu'perche' non
abitiamo nella stessa regione e, comunque, non direi qual'e' la
mia nemmeno sotto tortura ad evitare che i due Bill (Clinton e
Gates) ne prendano nota a mio danno. Consiglio anche a te di
 N O N  F A R L O  M A I  P I U'  nel futuro.
Condivido solo in parte, da ultimo, il parere di Calaf:
     1) Prima di decidere di defungere, ritengo che il tulipano
tentera' piu' volte di ricacciare; poi generera' altri bulbi
che tenteranno di ricacciare; alla fine, se non ci riusciranno,
dormiranno fino alla stagione successiva e riproveranno. Non ho
fatto la prova e sono pronto a incassare la smentita.
     2) Nel caso di una pianta spontanea una stessa trama di
radici supporta molti virgulti. Se ne tolgo uno (o un piccolo
numero),probabilmente gli altri saranno meglio alimentati e
cresceranno di piu' e meglio. E' quello che si fa, ad esempio,
con le piante di carciofo: le nuove pianticelle (i cardini)
vanno tolte se si vuole che la pianta principale cresca
rigogliosa (su questo punto sono un po' piu' sicuro).
Nonostanti i punti 1 e 2, il concetto di fondo di Calaf e'
giusto perche' passo io e tolgo un cardino; poi passa Marinella
e toglie il secondo: poi passa mx e toglie il terzo; zen, come
sopra; Ginevra, per rinforzare la pianta (punto 2), toglie
l'ultimo virgulto e, se va bene quanto detto in 1, per questa
stagione addio carciofi; altrimenti,  la pianta defunge proprio.
Sui capperi sono d'accordo ma va detto che, a mio avviso, si
tratta di un prodotto in estinzione: Veniva raccolto dalle
fanciulle isolane del profondo Sud che oggi hanno realizzato
che ci sono lavori piu' redditizi per sopravvivere. Maggiore
fortuna potrebbero avere i cucunzi (ovvero cucunci). Si tratta
dei frutti della pianta (ugualmente buoni) che sono molto piu'
grandi e che, quindi, richiedono molto meno tempo per la
raccolta. Per favore, che la notizia non trapeli al di fuori
del nostro sub/subgruppo, altrimenti addio insalate e
pastasciutte!
E' inutile aggiungere il commento sullo zafferano e la noce
moscata perche' nessuno sara' arrivato a questo punto senza
cadere in trance.
Saluti selvaggi (dalle selve della mia regione).    EL


Ciao Calaf,
per prima cosa saluto tutti, è da un pò che vi seguo ed ho appreso cose
molto interessanti ed utili, anch'io amo le piante e mi incuriosisce tutto
ciò che le riguarda.
Ma veniamo a noi.....
La noce moscata, anzi..... la Myristica fragrans Houtt. è originaria
delle Molucche e di alcune isole della Nuova Guinea, viene principalmente
coltivata in Africa, Asia e America tropicale. E' un albero sempreverde che
raggiunge generalmente gli 8-10m di altezza.
La noce moscata è il seme contenuto da un frutto carnoso che a maturità si
apre in due. Il seme (che sembra appunto una noce) è ricoperto da una
membrana che prende il nome di macis e che gli viene tolta. Quindi quello
che noi grattiamo è il seme di qs pianta spogliato del macis e cosparso di
calce (penso sia per la sua conservazione).
Credo venga usata principalmente come spezia.
--
Ciao :-)))
Rosita

 Che dite?
Ciao Marinella,
Io vivo in Toscana ed ho un opuscolo del '91 (è abbastanza vecchio, però non
ne conosco altri) che elenca proprio alcune piante protette nella mia
provincia, fra le quali Asparagus tenuifolius e acutifolius (sono quelli
commestibili?)  in quanto sono soggetti a raccolta indiscriminata di
erboristi e gitanti, così commenta l'opuscolo, dato che i principi attivi
della pianta sono contenuti nella radice.
Qs elenco è stato fatto dall'Assessorato all'Agricoltura e Foreste della
provincia sulla base di una legge reg. dell'82, se poi è stato applicato non
ne ho idea.
Però dovrebbe esistere in ogni provincia, anche perchè se non sbaglio c'è
una regolamentazione per la raccolta spontanea dei prodotti del sottobosco.
Ciao e.........buon appetito!
--
Ciao :-)))
Rosita

 N O N  F A R L O  M A I  P I U'  nel futuro.
Scusami se sono un pò ritardata mentale e non afferro: non fare più che
cosa?
Grazie, ciao
Marinella

 invece i due siamo in sei. >
Sette:-)))
Si puo' votare per un nuovo gruppo anche se si e' capre ignoranti e si pensa
di seguirne le discussioni zitti e buoni?
Puck

cosa?
Segnalare al mondo intero che la tua zona e' l'Emilia Romagna,
consentendo ai Grandi Fratelli Bill & Bill di porre il primo tassello
del mosaico che portera' alla tua completa schedatura a mezzo
del programma Echelon   :-- )))))
(il disegno dovrebbe rappresentare una faccina che ride)
Ciao.                    EL

e qualche cosa bisognerà pur raccogliere.
Maaaa, si non c'e' che dire .... anche il cespo di insalata che mi
faccio stasera, prima di essere estirpato dal campo stava meglio.
E confesso che ieri ho strappato un rametto di rosmarino e ben 4
foglie di alloro per farmi il ragu' :-)))) 
Ciao, Calaf.

La noce moscata č il seme contenuto da un frutto carnoso
Come la nostra noce, insomma ???
Grazie molte e ciao, Calaf.

cadere in trance.
Inzomma ...... ronfffffff ..... ronfff ....... ;-))))
Ciao, Calaf.

Myristica fragrans. E' il seme. Ho "vintoquacchecossa"?? :-))
No, perche' Rosy ti ha surclassato esagerando con le informazioni.
^___________^
Ciao, Calaf.

 Avanti il prossimo. ;-)).
Scusi, Sig. Droghiere ..... :-))))
Non c'e che ci ha spiegato molto!!! 
Come e' che la cannella e' cosi' a sfoglie arrotolate???
E' il fusto di una specie di "canna"???
Non hai altre notizie/descrizioni???
Grazie e ciao, Calaf.

Sai, mi sono poi informata: nella mia regione l'asparago non č protetto.
Aspetto una conferma definitiva da una gentilissima funzionaria alla quale
ho telefonato stamattina. Nel frattempo avevo anche trovato un sito, non so
se sia aggiornato, con un elenco che non comprende gli asparagi.
 ciao,
Marinella

E la senape da dove si ricava, che non l'ho mai saputo?
Marinella

 N O N  F A R L O  M A I  P I U'  nel futuro.
eeeeeeesageratttt ....
Tanto a echelon non si sfugge e visto che posti con Outlook ... beh,
zio Bill se gli interessasse sapere dove abiti, probabilmente lo
saprebbe già :)
Paranoici si (ed io sono moooolto paranoico per quanto riguarda la
sicurezza del pc), ma *non* esageriamo.
Jabba
--
 g_farinelli at yahoo punto com
______________________________
c:\> win2000patch001.exe
This Microsoft(c) patch fix all bugs present. All rigth reserved.
Insert Linux boot disk to continue ... loading kernel ...

da altre parti (che poi cmq non ho mica capito che parti)
Verrebbero fuori cespugli di sparagi pazzeschi, con "asparagi" alti
anche svariati metri :)


Puck
Haahahahhah :-))))
SI, basta che prometti di non brucare le erbe battendo sul tempo
Marinella, che cosi' resterebbe a cestino vuoto. ;-)))
A proprosito, Puck!!!, tu di conigli invisibili, sai niente???
Ciao, Calaf.

 che quelle foto non rendessero abbastanza.
A proposito di capperi, avete mai provato a seminarli?
Dice sia piuttosto difficile in quanto crescono bene nei muri a calce, ossia
nei vecchi muri. Dalle mie parti ce ne sono parecchi e in piena estate sono
bellissimi!
--
Ciao :-)))
Rosita

 ha scritto nel messaggio
news:7w6E4.31605$pn3.3...@news.infostrada.it...

Meglio cosě, almeno puoi raccoglierlo senza sensi di colpa!
--
Ciao :-)))
Rosita

 Come la nostra noce, insomma ???
Dalla forma sembrerebbe, ma........c'è il trucco........in realtà la ns noce
non è altro che il frutto della pianta, mentre il seme è il
gheriglio!
Te dirai e allora il mallo cos'è?
Io inizialmente pensavo che il mallo fosse il
frutto, dato che è piuttosto spesso e si apre, e la noce il
seme :-))), invece il mallo è solo una
formazione "bratteale" che protegge il frutto cioè la noce :-)
--
Ciao :-)))
Rosita


Ciao di nuovo,
scusate l'invadenza, ma qs argomento mi piace un sacco :-)))))
La senape o meglio la Sinapsis alba (senape bianca), e la Brassica nigra
(senape nera), fanno parte entrambe della fam. delle Cruciferae, ossia della
stessa fam. del ravanello e del cavolo.
Credo che per uso alimentare sia però più usata quella bianca, in quanto
l'altra ha maggiore attività farmacologica ed è perciò più forte.
La pianta è un erba annuale, abbastanza alta 30, 50 cm. Ciò che viene
raccolto sono i  piccoli semi contenuti in una specie di legume (siliqua)
che a maturità si apre in due.
Per fare le famose salse piccanti i semi vengono polverizzati, macerati in
acqua o aceto e mescolati con altre piante aromatiche.
Ciao alla prossima :-))
Rosita


Ciao.
Mojo Zen

acqua o aceto e mescolati con altre piante aromatiche.
Somiglia vagamente alla ruchetta (o rucola)???
Che tu sappia è coltivata  da noi? Hai presente quei campi tutti gialli
bellissimi, che fioriranno fra poco?
Ciao, Marinella

 bellissimi, che fioriranno fra poco?
Sì, però non so l'epoca di fioritura, presumo la primavera, anche perchè so
che la raccolta dei semi avviene in giugno\agosto.
Ciriciao:-)))
Rosita

 ha scritto nel messaggio
news:38e23449...@news.mclink.it...


Scusate..., ma da dove è iniziata ?
Alla 260ma puntata son dovuto uscire.
@lho@!!
--
Sebb.
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
..Soltanto i pesci morti
seguono sempre la corrente.
Rosy <rosgia...@PANCOtin.it> wrote in message
8bvvot$rnn$1...@nslave2.tin.it...


Hei, Ginevraaaa! Dopo questo ginepraio che hai sollevato, non ci dici più
nulla? Come vedi non sei sola! :-)
Cosa raccogli tu?
Ciao, Marinella

 >

con ENORME sofferenza...beh, certi piaceri non hanno prezzo...
Che passionaccia anche per me, i funghi!!!
Brava, certo, è così che tutti dovrebbero fare, senonchè arrivano dopo di te
degli assatanati con i rastrelli (hai presente la raccolta dei prugnoli, tra
pochi giorni? Clitopilus prunulus, o calocybe gambosa? che fanno razzia
persino dell'erba). Ed i porcini in autunno? Da noi pochi rispettano le
regole (diametro del cappello non inferiore a 4 cm., pulizia sommaria nel
bosco, contenitori rigidi per permettere ai carpofori di disperdere le spore
ecc....). Da noi addirittura sono mica in tanti quelli che fanno il
permesso, confidando sul fatto che, come dicevo qualche post indietro ad un
altro amico, non ci sono controlli.
A presto,
 Marinella