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Titolo: L'uva (senza la volpe)

Un paio di foto del mio grappolo migliore, se ci fosse un Oscar o un
Nobel per gli apprendisti viticoltori potrei vedermeli assegnati
entrambi?
I grappoli sembrano due accostati ma è uno solo e dal metro giallo si
leggono le misure.
Mi spiace solo che uno di questi giorni mi toccherà coglierlo.
http://tinypic.com/4f4no
http://tinypic.com/4f5z6
Fabbrogiovanni.

 Un paio di foto del mio grappolo migliore
bello e appetitoso..io pero' se fossi in te gliela metterei sotto, una
sagoma in cartone con la volpe disegnata..
:-))
Ciao Gi

"FabbroGiovanni" <fabbro,giov...@email.itINVALID> ha scritto nel messaggio
news:KoH_c.83871$OH4.2...@twister1.libero.it...

Moscato d'Adda ?

 Moscato d'Adda ?
Non so se Moscato d'Adda sia la  stessa famiglia, questa dovrebbe essere
Moscato d'Amburgo.
Fabbrogiovanni.

 entrambi?
Complimenti; ora è buio ma domani mostrerò l'immagine ai miei grappolini,
per fargli vedere come si deve diventare da grandi....
Gi

"FabbroGiovanni" <fabbro,giov...@email.itINVALID> ha scritto nel messaggio
news:iQI_c.78308$1V3.1...@twister2.libero.it...
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No, ha ragione "verde" (se è moscato). Il M.d'Amburgo ha gli acini irregolari e oblunghi.
-- 
Claudio
tra Venezia e Pordenone
www.casafiorita.it
@}->--

 No, ha ragione "verde" (se è moscato). Il M.d'Amburgo ha gli acini
irregolari e oblunghi.
difficile dirlo con un grappolo solo, poichè molto molto simili... (il
Moscato d'Adda è stato ottenuto nel 1897 dalla semina e selezione di
vinaccioli di Moscato d'Amburgo),
copio incollo le due descrizioni:
Moscato d'Amburgo
Grappolo medio-grosso, piramidale allungato, spargolo, con una o due ali,
peso medio 350-450g
Acino medio-grande, lievemente elissoidale, buccia pruinosa molto sottile ma
resistente, colore nero violaceo molto intenso, polpa abbastanza molle,
dolce, succosa dal gradevole sapore moscato.
Moscato d'Adda
Grappolo medio, cilindrico-conici, mediamente spargolo, lungamente alato,
peso medio 350-400g
Acino medio-grande, subsferoidale, buccia pruinosa spessa e consistente,
colore nero violaceo molto intenso, polpa carnosa, dolce, succosa dal
gradevole sapore moscato.
non so a voi, ma a me, tra foto e descrizioni, è venuta fame...
complimenti a Fabbrogiovanni per il grappolo!
ciao
peul
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Acino medio-grande, subsferoidale, buccia pruinosa spessa e consistente,
Questo sě. Il MdA era piů "croccante" dell'altro.


 mentre il MdA ha gli acini perfettamente sferici e di grandezza pressochè
uguale.
mamma mia, tra MdA e MdA mi gira la testa! :-))
il problema della differenza tra grappoli più o meno spargoli è proprio
dovuto alla colatura dei fiori e all'acinellatura, che è diverso nei due
vitigni, nei diversi cloni degli stessi e varia con l'ambiente, l'annata e
la forma di allevamento ed il tipo di potatura...
(lunga e ricca per M. d'Adda, meno ricca per M. d'Amb.)
dallo sviluppo dei germogli (influenzato da vitigno, clone, portainnesto, e
fattori "ambientali" quali annata, forma allevamento, portainnesto) che
competono con lo sviluppo dei grappoli, dipende la colatura e
l'acinellatura, il grappolo così diventa spargolo e/o acinellato(con acini
che non si sviluppano e rimangono piccoli): spesso poi gli acini rimanenti
diventano più grossi e quindi più marcatamente oblunghi...
solo se ha subito una certa colatura (probabile, ma non certa) il grappolo
del moscato d'amburgo diviene spargolo e con acini allungati e differenti
come da te descritto
probabilmente, alla fine avrai ragione tu... ma io rimango convinto che sia
molto difficile sbilanciarsi troppo con foto di un solo grappolo, per di più
il migliore della pergola! (che Fabbrogiovanni avrà curato più che
amorevolmente...)


 la forma di allevamento ed il tipo di potatura...
Posso solo dirti che le differenze tra le due varietà erano perfettamente
ripetute e costanti negli anni (almeno almeno una decina)...


 ripetute e costanti negli anni (almeno almeno una decina)...
ci dirà il buon Fabbrogiovanni se, assaggiando gli acini maturi, la polpa è
croccante o più molliccia... eventualmente, a tal scopo, mi candido per
"testare" più e più grappoli!


 "testare" più e più grappoli!
A me era anche venuto il dubbio che, visto così di primo acchito il grappolo,
avrebbe potuto trattarsi anche di uva Fragola, (le cui foglie però sono più
"biancastre" e "pelosette").


 peul
Potrei imparare a memoria la lezione sui grappoli spargoli e
sull'acinellatura ma la maestra si accorgerebbe subito che sto recitando
*a papera*.
Sui portainnesti e sulle forme di allevamento invece qualcosa so:-)
Per rispondere qui ai vari interventi: gli acini sono rotondi (salvo in
alcuni grappoli dove sono rimasti compressi perchè troppo vicini), di un
colore nero violaceo uniforme.
Il diametro medio è di circa 15 mm. e nel grappolo della foto invece
sono da 20
Se metto in bocca un acino e lo premo forte lo sento esplodere,
masticando quasi non si nota la differenza fra polpa e buccia.
Se in base a questo riuscite a dire di preciso se è d'Adda o d'Amburgo
aggiorno gli appunti.
Se servono altri dati o foto fatte in modo particolare posso farle.
Per Claudio: se l'uva fragola è quella che noi chiamiamo *uva americana*
non è sicuramente, ho anche quella ed è totalmente diversa.
Fabbrogiovanni.


Quando hai tempo puoi pubblicare una foto di un grappolo
e di una foglia sia del MdA (tanto non sappiamo bene qual'č...)
che dell'uva Fragola?


 che dell'uva Fragola?
Ecco qua, nell' album UVA 2004 ci sto caricando le foto, a voi la
sentenza.
http://community.webshots.com/user/fabbrogiovanni
Fabbrogiovanni.


Bene, per le considerazoni già esposte per me è MdA...
Pardon, Moscato d'Adda
;-)))))


 ;-)))))
Okkey, da oggi potrò essere più preciso quando mi chiedono che uva è.
Un po' però mi spiace,  d'Adda fa meno figo, d'amburgo aveva un non so
che di esotico:-)
Fabbrogiovanni.