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Titolo: conservare i cachi..

finalmente quest'anno ne ho fatti-.
 
Messi in luogo buio e fresco cantina/garage,
in cassette di plastica da fruttivendolo ben separati.
 
Passato dicembre vedo che quel che resta
inizian ad andare un po' avanti e mostrare le prime muffe.
 
Domanda: č normale o si puň fare di meglio?
 

 Domanda: è normale o si può fare di meglio?
 
Temo di no, a meno di stratagemmi da piccolo chimico, che pero' ignoro...
Poi credo dipenda anche dalla varieta', nonche' dal momento, piu' o meno 
giusto, della raccolta (che ancora non ho capito bene, dopo tanti anni...)
 
carletto
 


Scusate la divagazione, ho un piccolo albero di cachi che mi fa circa
50 frutti, ma a casa li mangio solo io e alcuni finiscono nella
compostiera.
Ultimamente mia moglie ha trovato una ricetta che ci permette di
aumentare il consumo. Si prende la polpa del frutto, si passa nel
passaverdure e poi si aggiunge a freddo della polvere di cacao amaro,
si mette in frigorifero e dopo qualche ora si ottiene un dolce al
cioccolato, sembra un budino, ma senza grassi animali.
Non conosco le proporzioni, eventualmente chiedo

 Domanda: è normale o si può fare di meglio?
 
Io ho iniziato quest'anno a fare la marmellata. Pensavo fosse una 
pessima idea invece la trovo molto buona alla mattina con latte e fette 
biscottate.
 

 
 
Non capisco perche' non utilizziate il surplus in un semplice essiccatore.
I cachi essiccati sono una vera leccornia per grandi e piccini.
 
-- 
 
Ciao, Renato
 
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 arrivano a gennaio in buone condizioni
 
E quello e' il problema: cerco anch'io di tirare tardi il piu' 
possibile, ma gli uccelli, con l'inverno diventano particolarmente 
famelici e audaci, e se poco ti distrai, basta poco che ti distruggano 
tutto tra frutti mangiati, rovinati o spiaccicati.
 
carletto
 

 I cachi essiccati sono una vera leccornia per grandi e piccini.
 
Puo' essere un soluzione interessante, se uno ha tempo, spazio e pazienza.
Ma con un paio di quintali di cachi l'e' dura...
 
carletto

Ma con un paio di quintali di cachi l'e' dura...
 
Business!?
 
Gi
 
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 Business!?
 
Ci anche provato una volta, ma non ne vale la pena.
I fruttivendoli quando devono vendere la mettono in un modo, quando 
devono comprare cambia tutto...
Molto meglio regalarli.
 
carletto

 comprare cambia tutto...
 
Figliolo, ma tu sbagli tutto in partenza:-)
 
Devi saltare tutti gli intermediari e offrire la merce al fruitore 
finale.
 
Prepari delle belle cassettine, fotografia, descrizione di stile 
professionale e pubblichi sul marketplace di Facebook.
 
Io l'ho scoperto da poco e ho visto che si riesce a vendere anche le 
mutande sporche.
 
-- 
Fabbrogiovanni

 mutande sporche.
 
Non lo metto in dubbio, ma vendere frutta fresca e' un tantino piu' 
complicato e critico che vendere vecchie damigiane o ferraglia inerte, 
che sta li' buona per anni, fintanto che non arriva l'offerta 
conveniente... :-)
 
carletto
 




 
 
 
15 ore a 70 gradi, 2 quintali ti arriva una bolletta da 2000Euro...
 
Poi quelli del video sono caco mela detto alla vulgaris, con gli altri 
la vedo durissima

 la vedo durissima
 
Ma soprattutto, che cachio ci faccio, con 2 (ex) quintali di cachi 
essiccati?
 
carletto

 essiccati?
 
nomen omen... alla fine tutto diventa cacca ...:-D
 
-- 
bye
!(!1|1)