Newsgroup: it.hobby.giardinaggio
Titolo: Coltivare il rafano

Ho acquistato al supermercato reparto ortofrutta una radice di rafano
che intendo usare per fare il cren, una salsa per carni particolarmente
piccante che era  molto usata nel veneto. Credo sia di tradizione austriaca
o slava.
Ho visto che la radice ha dei germogli che sembrano vivi, pensavo di tentare
la riproduzione.
Secondo voi e' possibile ?
Qual'e' il metodo e periodo giusto ?
Grazie mille
ciao
Pino Massello
Provincia Milano est 180 m slm. 

 Qual'e' il metodo e periodo giusto ?
tempo fa' qualcuno qui aveva detto che quando faceva il raccolto delle radici,
gli scarti della mondatura delle radici le aveva buttate in un angolo del giardino
e poi a primavera ne era uscita una selva di nuove piante. Altri confermarono
che e' una vera gramigna... una specie di dannazziane della quale e' difficile
liberarsi......... io sotterrerei sotto un dito di terra, il pezzo di radice che hai, e poi
a primavera vai a controllare: all'esterno in piena terra... ovviamente!
se dovessi usare un vaso... dovresti prenderne uno profondissimo, per fare
in modo che la radice abbia abbastanza profondita' in cui poter crescere, sempre
fuori casa ovviamente.
Ciao, Calaf

 e poi a primavera ne era uscita una selva di nuove piante. [...]
Verissimo! Una decina di anni fa cercammo di sradicarne una pianta per far
posto alle rose: dopo avere scavato fino ad una profondità di 70-80 cm. ci
arrendemmo e tagliammo il resto della radice: l'estate seguente la pianta
ricomparve: da allora, per anni, ho sempre solo strappato le foglie.
Fai come ha detto Calaf: butta le radici nella terra e scordatele, in
primavera potrai fare Kren a chili. Buon appetito!
Ciao, Anna

 ha scritto nel 
messaggio news:41b562ee$0$8274$3b21...@usenet.univie.ac.at...

Grazie ad entrambi per le risposte, seguiro' i consigli e le metto in un 
angolo
isiolato visto che sono cosi' invadenti.
ciao
Pino Massello. 


E lo sapevate che è anche la base per il wasabi? Quella salsa verde 
giapponese.
Ciao,
Francesco
p.s.: ogni volta che la mangio mi arriva un forte dolore subito sopra al 
naso, ma è buonissima mischiata alla senape.

 naso, ma è buonissima mischiata alla senape.
Il wasabi ce l'ho in pasta (tipo tubetto della pasta d'acciughe). Mi è
stato insegnato a prenderne una dose tipo "nocciolina", mischiarla con
la salsa di soia e intingervi sushi e sashimi. Va affrontata
inizialmente a piccole dosi. A me, alla prima esperienza, ha fatto
"piangere". Poi mi ci sono pian piano abituata col metodo "Mitridate",
come col peperoncino ;-)))
Ciao, Liz

 Ciao, Liz
come e' che sarebbe questo metodo "mitridate" ???
ciao, Calaf

 ciao, Calaf
Mitridate, re del Ponto (120 a.c. - 63 a.c.). Si narra che, temendo di
essere avvelenato, assumesse giornalmente dosi di veleno sempre più
crescenti fino a raggiungere l'assuefazione. Quando le legioni romane di
Pompeo vinsero il suo esercito, il Re, decidendo di darsi la morte per
non cadere nelle loro mani, tentò di suicidarsi bevendo, con le sue
figlie, del veleno, che non gli fece alcun effetto. Incaricò quindi un
suo soldato di dargli la morte con la spada.
Da qui: Mitridatismo = Condizione di immunità ai veleni ottenuta con la
ripetuta assunzione di dosi ridotte dei veleni stessi.
Col veleno, ninzò, ma col peperoncino e col wasabi, con me, ha
funzionato! ;-))))
Ciao, Liz


mi sta venendo su una confusione.... % )
Ma il mitradismo non č la dilatazione (anche patologica) della pupilla? 
Forse lo confondo con un termine simile...... aiut.....
didy 

 didy
quella è la "midriasi" ;-)
Ciao, Liz