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Titolo: Zenzero

Ho piantato un rizoma, ma i germogli si sono seccati.
Che faccio lo lascio in terra e aspetto che ricacci in primavera, o lo tolgo
e lo ripianto sempre a primavera?
Ciao!

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Avendo letto che soffre le temperature inferiori ad 1°C ho ritirato il
vaso in casa. Gli steli  si stanno seccando ma sembra che dai rizomi
si stiano formando nuovi ricacci.
Ti faro' sapere.
Ma dal tuo rizoma si sono formati solo dei *germogli*? 
Dal mio rizoma si sono sviluppati 12 steli di 40/60cm con circa una
quindicina di foglie ciascuno. Il vaso e' di 12cm di diametro e lo ho
tenuto nel retro di casa, non esposto al sole, per tutta la stagione
estiva.
Un saluto,
Analog Kid
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 Varallo Sesia (Vc)  mt463 slm  Clima Temperato Freddo 

 Ho piantato un rizoma, ma i germogli si sono seccati.
hai per caso  provato con un rizoma di quelli in vendita nei supermercati
alimentari?
;-)....te lo chiedo perche'  vorrei provare anch'ìo.
E se si, intendi dire che i germogli sono spuntati e si sono seccati quasi
subito, oppure che son seccati adesso per il calo di temperature?
Ciao grazie gimmi

 ha scritto nel messaggio
news:9t02ef$15bhl7$1...@ID-85009.news.dfncis.de...
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 che sia tempo di metterlo in terra??
.....io lo metterei in terra, considerando che il rizoma e' GIA' una radice.
Ma tu l'hai preso in un negozio alimentari o altrove......non ho ancora
capito??
Grazie Gimmi

Ciao grazie gimmi
Ciao Gimmi,
io ho usato un rizoma comprato al supermarket. Come scritto nel
messaggio di risposta a il Gatto Mammone dal mio vaso sono spuntati
dodici steli di 40/50cm che si sono seccati solo in quest'ultimo
periodo.
Saluti,
Analog Kid

 estiva.
Dunque, dimenticato di dire che sono a Roma, balcone esposto a Sud.
L'ho piantato in estate, e gli steli erano circa 3/4 con circa 8 foglie.
Il vaso e' grande ma stracolmo perche' non ho posto.
Presumo che in inverno vada in fase dormiente....
Cmq l'ho tolto dalla terra, provero' aripiantarlo in pmv.
ciao! :o)

 subito, oppure che son seccati adesso per il calo di temperature?
L'ho piantato molto tardi, credo che si siano seccati a causa della
temperatura.
Mi sembra faccia una infiorescenza molto carina, speriamo quest'altro anno
la possa avere!
Ciao!

 grazie! =^..^=
Il mio di radice ne aveva fatte eccome! Ma era in terra
Ciao!

 condizioni, io in genere uso solo il rizoma fresco.
Bene, allora provero' anch'io con un rizoma di quelli in vendita ai
supermercati e poi vedremo. [ magari mettendone  in terra uno abbastanza
grosso e poco sbucciato ]. Ho visto foto del fogliame adulto, e mi sembra
molto ornamentale, con qualche affinita' con lo spatiphyllum.
Per quanto riguarda l'uso culinario.........se vi interessa, ho una ricetta
per una salsa agrodolcepiccante che include lo zenzero, e che di solito
preparo in inverno.
Riscuote sempre un gran successo....:-)))
--
Ciao,  Gimmi
BG, 260 mslm, Clima continentale fresco

 preparo in inverno.
Si, prova! Ma in che senso sbucciato?....
Conosco molti modi d'uso e ricette x lo zenzero, ma leggo volentieri anche
quella che hai tu, e vedro' di provarla!
Ciao

 Ciao
acc.....non la so dire  a memoria!!  ;-))
La cerco e poi te la posto OK?
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 quella che hai tu, e vedro' di provarla!
OK rieccomi:
3 mele, 3 pere, 3 etti prugne fresche opp. meta' secche e snocciolate.
3 etti uva sultanina, 4 etti zucchero, una testa d'aglio intera [ossia 5 o 6
spicchi sbucciati]
un peperoncino intero opp. 1 cucchiaino caffe' se e ' in polvere,una cipolla
grande,
1 cucchiaino pepe macinato, un pezzo grande di radice di zenzero [10-15
cm ]sbucciato e grattuggiato 8oppure 2 piccoli), mezzo cucchiaino di
cannella, 2 chiodi garofano, sale QB [[due o tre prese sale grosso].
Sbucciare e affettare mele e pere, grattuggiare zenzero, tritare cipolla e
aglio, aggiungere tutto il resto, e fare cuocere a fuoco bassissimo per 1
ora e mezza.
Ottimo con carni e con verdure lesse, perfetto con polpettoni.
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 o grattuggiarli, ma forse meno adatti alla coltivazione..
Ciao,
si sono decisamente molto ben puliti, ma le estremita' non sono sbucciate,
ma semplicemente quello e' il punto di frattura tra un pezzo e l'altro,
tutto qui!
Li spezzano solo per farne pezzi piu' piccoli....tranquillo, piantalo,
vedrai che fara' come dei *cicci* tipo quelli delle patate, ma piu' grossi,
dai qualispunteranno poi le foglie tipo quelle delle canne. Ho visto in foto
il fiore, mi pare molto bello, spero staltr'anno di ottenerlo!
Ciao!
Grazie x la ricetta, sembra una specie chatney senza mango, la provero'!