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Titolo: Il Ramandolo [O.T.]...credo

Ciao a tutti
ben trovati nel III° millennio :-)
durante i bagordi delle festivita' (che poi tanto bagordi non lo sono
stati...per fortuna e forse anche per volonta') ho avuto l'occasione di
assaggiare una grappa artigianale *dicesi* AL RAMANDOLO...
la mia domanda e' proprio questa: cos'e' il RAMANDOLO? Un vino, un vitigno,
un frutto? Chi lo sa'?
Ciao
Gianka

> la mia domanda e' proprio questa: cos'e' il RAMANDOLO? Un vino, un
vitigno,
Trattasi di un vitigno: Verduzzo Ramandolo (d.o.c. se non erro,
e se non continuo ad errare di produzione friulana).
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Ciao
Claudio Barbazza
www.casafiorita.it
cla...@casafiorita.it

 Gianka
Per la precisione una località del Friuli, dove viene prodotto un vino da
uve "Verduzzo".
Saluti
Pietro Puccio
Palermo
Zona 9/10 (clima temperato subtropicale)

Grazie a entrambi, credo sia proprio cosi'...ho fatto la figura del pirla,
io sostenevo che fosse una bacca o un erba..vabe'
Gianka

http://www.mangilli.com/ramandolo.html
 da cui copio la parte in oggetto
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Vino di eccellente timbro friulano che sposa l'intensità della tradizione
all'eleganza dell'attualità . Proviene da uve di Verduzzo friulano della
zona di Ramandolo e dopo una lieve sosta in barrique è stato a riposare
lungamente in bottiglia. Di buona struttura, colore oro caldo, profumo
inconfondibile . Di sapore vellutato, ampio, dolce fuso ad una lieve
tannicità si presta ad essere sorseggiato abbinandolo ai dessert ed ai
formaggi
zona di produzione : Colli Orientali del Friuli
uve : Verduzzo Friulano clone autoctono  Verduzzo Giallo
gradazione alcoolica : 13,5% vol.
raccolta : manuale , in cassette
tipo di terreno : marnoso
vinificazione : dopo diraspatura , macerazione per 36 ore
fermentazione : a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio
maturazione : 2 mesi in barriques di rovere
affinamento in bottiglia : 8 mesi minimo
Caratteri organolettici :
Giallo oro caldo .
Intenso fruttato con sfumature di fiore d' acacia e miele .
Pieno , dolce fuso ad una lieve tannicità .
Servizio :
Va degustato a 14° in calici di buona ampiezza .
Accostamenti :
Con dessert , con formaggio gorgonzola , grana .
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e anche
http://www.natisone.it/Varie/Vini.htm
 da cui copio la parte interessata, ma
un'occhiata la vale!
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Verduzzo Friulano, vino di carattere.
È il vino friulano che meglio racconta delle sue genti: apparentemente:
scontrose che poi scopri accondiscendenti, ospitali, pulite, schiette e
dotate di tanto carattere. Sicuramente uno dei più antichi vitigni friulani,
presente sulle nostre terre da tempo immemorabile.
Due sono le varietà: una verde e una gialla o di Ramandolo. La prima dà vino
di minore personalità, viene coltivato solo in pianura, dove si ottiene un
vino secco. Quello giallo è il classico, capace di un vino dolce di grande
qualità ottenuto da vendemmia ritardata o per appassimento delle uve.
Nel 1409 papa Gregorio XII si trovava in Friuli per presiedere il Concilio
Generale; in suo onore, il Comune di Cividale diede un pranzo nel quale si
servirono ben settantadue vivande, accompagnate dai seguenti vini: Ribolla
di Rosazzo, Verduzzo di Faedis, Ramandolo di Torlano, Refosco di Albana e
Marzemino di Gradiscutta.
Il Verduzzo ha la sua culla magica nei Colli orientali del Friuli dove viene
interpretato come vino dolce capace di dare mille suggestioni, ma la vigna
d'elezione è Ramandolo (con i siti di Nimis, Torlano e Sedilis). In quella
magica conca la somma tra microclima e terreno - accanto alla volontà
dell'uomo di coltivare quelle colline ripidissime - fanno nascere un vino
straordinario, umorale, dal colore ambra e dalla personalità unica ed
inimitabile. Un vino dolce non dolce che si esalta sui formaggi intensi, gli
gnocchi di zucca gialla conditi con burro fuso e cannella, sulla gubana o
come piacevole vino da conversazione.
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se passate per Udine... fatemi un e-fischio! un enotour si potrebbe
organizzare! 8-))
cordialmente, robbillo
hic! ...oopsss scusate! hahaha! 8-))
Mandi!
(dicesi "mandi" per salutare e sembra voglia dire "nelle mani di Dio" ovvero
che ti protegga )

 che ti protegga )
sei un mito o nooo!!
Gianka :-)))