Newsgroup: it.discussioni.animali.cani
Titolo: Patate crude

Buongiorno a tutti!
Ho letto in diversi post che le patate crude sono dannose per i nostri
amici...in che senso?
Grazie!
--
Un saluto
Lux
"Di volar mi è parso col mio raggiunger te come intento...poi ti ho
rivista...e quel che prima mi parea, venia certezza....stavo volando!!!"
ICQ 18830565

 amici...in che senso?
nel senso che non se le devono mangiare perche' non sono istrici :-)
-- 
Angelo
http://www.setter.3000.it
http://www.dicrocedomini.it

 nel senso che non se le devono mangiare perche' non sono istrici :-)
Ehm...ehm....ok!!
Ma che effetti hanno...?
Grazie in anticipo!


 Grazie!
Guarda che le patate crude fanno male anche a te!!! :-)
Le patate contengono un alcaloide tossicola "solanina" che è concentrata
soprattutto nella parte vicina ai germogli e comunque viene
disattivata dalla cottura.
Ciao
Zoe


Grazie 1000!
Io adoro le patate...ma crude proprio no!
E l'ho chiesto perchè il mio vicino di casa ha un boxer e l'altro giorno
vedevo che sgranocchiava una patata cruda (ancora con la buccia) e mi è
tornato in mente un post che ho letto qui...
Non so se avvertire il proprietario o meno che siano velenose...insomma...è
il caso o no?


 il caso o no?
Non sta proprio nella buccia e poi non è mortale, al limite gli viene un po'
di mal di pancia! :-))
..."Il consumo delle patate germogliate puo' provocare disturbi (vomito,
dispnea, polso frequente e talvolta enterite) dovuti ad una sostanza che si
chiama "solanina", una sostanza alcaloide, velenosa a concentrazioni
superiori a 400 mg. per chilo di patate, presente solo in minime tracce
nelle patate sane e che aumenta notevolmente durante la germogliazione. Il
segno di un eccesso di solanina sta nella colorazione verde che talvolta si
nota al di sotto della buccia e dei germogli. E' quindi necessario, in
presenza di queste condizioni, sottoporre le patate a una attenta pulizia ed
alla rimozione delle aree verdastre.La cottura in acqua determina la
riduzione di circa il 40% della solanina presente, con la frittura, invece,
la percentuale che viene persa, sale al 52%."....
Zoe

 (vomito, dispnea, polso frequente e talvolta enterite) ....
Grazie cara!
Sei stata gentilissima...cmq informo il vicino di casa...non mi sembra una
buona regola fargli mangiare le patate crude!!
Smuack!


 buona regola fargli mangiare le patate crude!!
Infatti! :-)
Zoe

la percentuale che viene persa, sale al 52%."....
Quindi le patate fritte non sono solo piu' buone, sono anche piu' sane
:PPPPPPPP
Lemming
--
-*-°-*-°-*-°-*-°-*-°-*-°-*-°-*-°-*-°-*-°-*
Diamoci un taglio!
http://www.tailwagging.org
-*-°-*-°-*-°-*-°-*-°-*-°-*-°-*-°-*-°-*-°-*
"In leale duello ti ucciderei!"
"Cosi' non e' che mi incoraggi a combattere lealmente, no?"

 gli scritti
| funesti, del giorno Fri, 12 Mar 2004 13:47:40 +0100:
|
|| alla rimozione delle aree verdastre.La cottura in acqua determina la
|| riduzione di circa il 40% della solanina presente, con la frittura, invece,
|| la percentuale che viene persa, sale al 52%."....
|
| Quindi le patate fritte non sono solo piu' buone, sono anche piu' sane
|| PPPPPPPP
|
| Lemming
Mania, Cara, mania!    8-Prrrrrrrrrrrrrrrr
--
Wuff
Le Bestioline (non puntate)
www.millenniumdogs.net
Proud member D.A.I. in attesa che le tessere arrivino al n° 69
Chi sbaglia impara ... tutti tranne i paracadutisti!