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Titolo: [Help] cane con funghi

Ditemi se ho sbagliato qualcosa.
Ho fatto a pezzettini molto piccoli i funghi porcini secchi , li ho messi in
acqua e li ho lasciati ammollare per un ora.
Alla fine li ho tolti dall'acqua e li ho fatti saltare qualche minuto in un
pentolino con uno spicchio d'aglio tritato (ho esagerato?)
Poi ho fatto a pezzettini piccoli 150 grammi di Cane (un cucciolo di
cocker), l'ho bagnato con un mezzo bicchiere di latte tiepido, vi ho versato
un'uovo sopra e ho mescolato il tutto.
Quando l'uovo si e' ben amalgamato ho aggiunto i funghi
Al brodo di dado ho aggiunto l'acqua filtrata dei funghi. Prima di formare
i CANederli ho aggiunto mezzo cucchiaio abbondante di farina per redere più
cremoso Comunque, prima di cuocere i canederli, ho provato a farne uno ed a
metterlo nel brodo. Secondo me teneva. Ho buttato dentro anche gli altri
(grandi come una piccola polpetta, più o meno)e li ho fatti cuocere per un
quarto d'ora. Ma si sono gonfiati tanto e poi sono rotti. ed è venuto a
galla tutto il pelo (dovevo toglierlo prima?)
Vabbeh. è tutto qui. Consigli?
Comunque ho messo tanto formaggio e li ho mangiati lo stesso. Speriamo di
avere più successo la prossima volta.
über

 cocker),
Sbagli!
Un detto cinese dice cane vecchio gatto giovane.
Il cucciolo di cane non e' buono prova con un vecchietto.
ah secondo me devi aumentare la carne e levare prima il pelo se no ti si
aprono.
ciao!
--
^__^  ALE? ^__^
" Wie sollte man sich von der endlosen Verstellung, Falschheit und
Heimtuecke der Menschen erholen, wenn die Hunde nicht waeren, in deren
ehrliches Gesicht man ohne Mißtrauen schauen kann?''
^_il sito di asia_^ - 
www.aleasia.it
^_Il sito del CIS_^ - 
www.clubitalianospaniel.it

 aprono.
*ROTFL!
--
Gio',Venereplaz,la Principessa Amidala & Pluto :o)
Lui disse:"Ci proverò" ed egli rispose:"Nella vita c'è fare o non fare,non
c'è provare"

 tanto e poi sono rotti. 
Capita spesso ... sopratutto quando si leggono trollate da asilo

 wrote in message
bpfqe7$dda$1...@ftp-news.csita.unige.it...

Puah.... ti faccio da spalla e ti preparto battutoni che non potresti mai
permetterti e questo č il tuo ringraziamento!!
Basta, mi sono rotto pure io. Lascio questo niusgrůp di morigerati e vado a
preparare il ragů alla bolognese, ecco!
A mai piů.
über


Caro amico siciliano...
Si, solo siciliano puoi essere, visto che non hai la minima idea di come si
fanno i canederli:-))))
Ai tempi di Libera ho imparato che si fanno anche vegetariani, con le
verdure al posto del cocker.
Si usa cavolo, radicchio, patata, carota, zucchina...
AAAAlt!!!!
Bada bene: carote e zucchine vanno nei canedeli, non infilartele nel culo
come sei solito fare!
--
Claudio & Skyppy
"Mai argomentare con un idiota;
ti fa scendere al suo livello
e ti batte per esperienza"
Dal Vangelo di S.Muffola

 über
alles

 cremoso
Probabilemte lo sbaglio è qui. Hai setacciato ben bene la farina? Altrimanti
forma grumi. Meglio scioglierla in un bicchiere d' acqua e poi versarla.
$$

 ha scritto nel messaggio
news:bpfil3$1n3uea$1...@ID-77592.news.uni-berlin.de...
Centra poco con il tuo post, ma mi hai fatto venire in mente una cosa, e
vorrei condividerla con tutti quanti:
mushroom non è la traduzione del titolo di un film di Moretti (sì sì proprio
quello del girogirotondocascailmondocascalaterratuttigiùperterra), la stanza
del fungo.
Giusto per precisare.
Ciao.