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Titolo: Echinococco

Come forse molti sapranno i Beagle, per la loro docilita' e le piccole
dimensioni, sono i cani preferiti in tutti i laboratori di ricerca.
Naturalmente seguo con una certa assiduita' questi argomenti. Nella
maggior parte dei casi si tratta di inutili atrocita' (leggendario e'
l'esperimento in cui si introduceva un tubo di plastica nella trachea
del cane e poi ci si dava fuoco) ma qualche volta -molto raramente- ci
si imbatte in qualche risultato che puo' essere di qualche utilita'.
In questo caso si e' trovato che la carne venduta dai macellai come
"carne per cani" puo' essere infetta da Echinococcus granulosus
(almeno a Roma e a Bologna).
Non ho tempo per tradurre e quindi riporto tale e quale l'abstract in
inglese.
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National Library of Medicine: IGM Full Record Screen 
TITLE: Echinococcus granulosus infection in urban areas]
VERNACULAR TITLE: Infezione urbana da Echinococcus granulosus.
AUTHORS: Mantovani A; Poglayen G; Stagni M; Tassi P; Widenhorn O
SOURCE: Parassitologia 1978 Dec;20(1-3):101-11
ABSTRACT: 
In a previous survey, carried out in 100 dogs in Rome by
Tassi and Widenhorn (1977), two animals, which always
lived in the urban area, were found infected by
Echinococcus granulosus. An urban infection was
therefore hypothized. During a following experiment 6
three-month old Beagle dogs were fed for nine months
with raw meat sold in the butcheries of Rome as "food
for pets". Two dogs of the same breed and origin were
fed for the same period with canned food and were kept
as control animals. At the end of the experiment three of
the six dogs were found infected by E. granulosus, while
the renmant three and the two controls resulted negative.
An additional similar trial was carried out in Bologna. 
Three dogs were fed for seven months with the same
kind of raw meat sold in three butcheries of Bologna, and
a fourth dog was kept as control. At the end of the seven
months also one of the three dogs was found infected by
E. granulosus. These results seem to confirm the
hypothesis of an urban infection by E. granulosus in
dogs. Various possibilities of contamination of raw meat
sold in butcheries as food for animals are discussed.



Io però sono ignorante in materia
: questa Echinococcus granulosus che tipo di problemi provoca in un cane
? Si tratta di un'infezione curabile ? Immagino che il problema si presenti
solo con la carne cruda, o no ? Scusate ma è la prima volta che
ne sento parlare e mi piacerebbe approfondire il discorso.


Grazie a Mario per l'informazione.


Ciao.


Daniela


Mario Bergami ha scritto:



...
Io però sono ignorante in materia : questa 
    Echinococcus granulosus che tipo di problemi provoca in un cane ? Si tratta 
    di un'infezione curabile ? Immagino che il problema si presenti solo con la 
    carne cruda, o no ? Scusate ma è la prima volta che ne sento parlare 
    e mi piacerebbe approfondire il discorso.
 
Grazie a Mario per l'informazione.


Ciao.
 
Daniela


Se l'infestazione è data dall'echinococco in fase 
    adulta i problemi sono per lo più legati ad una irritazione della 
    mucosa intestinale, cosa non grave a meno che l'infestazione non sia troppo 
    elevata.


Più pericolosa è invece l'infestazione data 
    dalla fase larvale cistica, infatti in questo stadio il parassita può 
    causare lesioni gravi agli organi (soprattutto fegato e polmoni) e shock 
    anafilattico (che può essere mortale).


Il problema si presenta con la carna cruda o poco cotta, in 
    particolare con i visceri cosiddetti di scarto provenienti da una 
    macellazione non controllata.


L'unica cura possibile è l'intervento chirurgico, ma 
    si può ricorrere ad un antielmintico nella fase adulta del 
    parassita.


Una cosa molto importante da tenere presente è che 
    questa malattia è una zoonosi, cioè può colpire anche 
    l'uomo.


Ciao


Lucia



Se l'infestazione è data dall'echinococco in fase adulta i problemi
sono per lo più legati ad una irritazione della mucosa intestinale,
cosa non grave a meno che l'infestazione non sia troppo elevata.
    Più pericolosa è invece l'infestazione data dalla fase larvale
cistica, infatti in questo stadio il parassita può causare lesioni
gravi agli organi (soprattutto fegato e polmoni) e shock
anafilattico (che può essere mortale).
    Il problema si presenta con la carna cruda o poco cotta, in
particolare con i visceri cosiddetti di scarto provenienti da una
macellazione non controllata.
    L'unica cura possibile è l'intervento chirurgico, ma si può
ricorrere ad un antielmintico nella fase adulta del parassita.
    Una cosa molto importante da tenere presente è che questa
malattia è una zoonosi, cioè può colpire anche l'uomo.
    Ciao
    Lucia
Vorrei aggiungere alcune cose,
il cane viene colpito solo dalla forma adulta
l'uomo invece come il bovino, il maiale e gli ovini, viene colpito
dalla forma larvale.
il cane si infetta mangiando la carne cruda o poco cotta di questi
animali, l'uomo oltre a questa modalità si infetta anche
accarezzando il cane, infatti questo elimina le "oncosfere", alcune
di esse possono rimanere attaccate all mucosa anale, il cane si
lecca e le porta alla bocca, queste rimangono imprigionate tra i
mustacchi, il cane si mordicchia e le porta sul mantello, noi
accarezziamo il cane e il gioco è fatto.
Mentre per il cane si tratta di una parasitosi intestinale, per
l'uomo i problemi sono maggiori, si formano dei noduli che possono
raggiungere anche le dimensioni di una mela, in cuore, fegato e
polmoni, provocando atrofie.
La cura è l'intervento chirurgico facendo molta attenzione a non
rompere la ciste presente all'interno del nodulo, in quanto questa
contiene degli antigeni in grado di provocare un forte shock
anafilattico.
Spero di essere stato utile
Matrix





Grazie Lucia, è stata molto chiara.
Pur non utilizzando carne cruda per i miei cani preferisco essere comunque
al corrente di eventuali problemi che ne potrebbero derivare.


Un'ultima cosa : quali sono i sintomi
principali e quali esami devono essere fatti per accertare la presenza
di tale infestazione ?


Grazie ancora.


Daniela


 


Lucia Pandolfo ha scritto:



...
Grazie Lucia, è stata molto chiara. Pur 
    non utilizzando carne cruda per i miei cani preferisco essere comunque al 
    corrente di eventuali problemi che ne potrebbero derivare.


Un'ultima cosa : quali sono i sintomi 
    principali e quali esami devono essere fatti per accertare la presenza di 
    tale infestazione ?
 
Grazie ancora.
 
Daniela
 
  
    
Come Matrix ha ricordato, in effetti per 
    quanto riguarda il cane il problema è dato dalla forma adulta (il 
    cane è l'ospite definitivo di questo parassita), per cui spesso la 
    malattia decorre senza sintomi (l'echinococco è un "verme" 
    tipo tenia, ma di dimensioni molto più ridotte, per cui l'azione 
    sotrattiva e piuttosto scarsa). Se l'infestazione è molto elevata si 
    può avere diarrea e proprio nei casi estremi lesioni alla parete 
    intestinale.


Per fare diagnosi di malattia si fanno esami 
    coprologici (delle feci), tenendo presente che le proglottidi di echinococco 
    sono molto piccole, per cui anche se l'infestazione è elevata non 
    sempre sono presenti nelle feci. Sempre tramite esame coprologico si possono 
    cercare le uova del parassita, ma queste non garantiscono una diagnosi 
    sicura di echinococcosi in quanto sono molto simili alle uova di altri tipi 
    di tenie.


L'unico esame che garantisce al 100% la 
    presenza di echinococco è l'ispezione necroscopica.


Ciao


Lucia