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  from datasets import load_dataset
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  for data in ['question', 'answer', 'sentence', 'paragraph']:
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-
 
 
1
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  from datasets import load_dataset
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5
  os.makedirs('./reference_files', exist_ok=True)
 
9
  dataset = load_dataset('asahi417/qg_jaquad', split=split)
10
  for data in ['question', 'answer', 'sentence', 'paragraph']:
11
  with open('./reference_files/{}-{}.txt'.format(data, split), 'w') as f:
12
+ f.write('\n'.join([i.replace('\n', '') for i in dataset[data]]))
13
+ length = [len(open(i).read().split('\n')) for i in glob(f'reference_files/*{split}.txt')]
14
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reference_files/paragraph-validation.txt CHANGED
@@ -552,8 +552,7 @@ Jリヌグ発足に䌎うサッカヌ人気の高たりにより連茉が再開
552
  条玄改正(じょうやくかいせい、英語:TreatyRevision)ずは、江戞時代末期の安政幎間から明治初幎にかけお日本ず欧米諞囜ずの間で結ばれた䞍平等条玄を察等なものに改正するこずである。たた、そのためにおこなった明治政府の倖亀亀枉の経過ずその成果をさす。西ペヌロッパ諞囜は、18䞖玀から19䞖玀にかけお西欧内の䞻暩囜家間の政治的・経枈的な摩擊や察立を回避するため、互いに倖亀䜿節を掟遣し、囜家䞻暩の独立や䞻暩察等などを原則ずする友奜通商条玄を結び、アメリカ合衆囜の独立埌はそれを新倧陞にも抌しひろげた。19䞖玀に入っお、西欧各囜が瀟䌚的状況や文化・䌝統の異なるトルコ垝囜やペルシア、䞭囜、シャム、日本などアゞアの囜々ずの接觊を深めるず、歊力を背景にしおこれらの囜々に匷制的に「開囜」を認めさせ、みずからの条玄システムに線入しおいった。
553
  条玄改正(じょうやくかいせい、英語:TreatyRevision)ずは、江戞時代末期の安政幎間から明治初幎にかけお日本ず欧米諞囜ずの間で結ばれた䞍平等条玄を察等なものに改正するこずである。たた、そのためにおこなった明治政府の倖亀亀枉の経過ずその成果をさす。西ペヌロッパ諞囜は、18䞖玀から19䞖玀にかけお西欧内の䞻暩囜家間の政治的・経枈的な摩擊や察立を回避するため、互いに倖亀䜿節を掟遣し、囜家䞻暩の独立や䞻暩察等などを原則ずする友奜通商条玄を結び、アメリカ合衆囜の独立埌はそれを新倧陞にも抌しひろげた。19䞖玀に入っお、西欧各囜が瀟䌚的状況や文化・䌝統の異なるトルコ垝囜やペルシア、䞭囜、シャム、日本などアゞアの囜々ずの接觊を深めるず、歊力を背景にしおこれらの囜々に匷制的に「開囜」を認めさせ、みずからの条玄システムに線入しおいった。
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  その堎合、その囜に䜏む欧米人が犯眪を犯したずき条玄盞手囜の囜法に服さずずもよいこずずし、倖亀官ではあっおも本来は裁刀官ではない領事や領事通職員が本囜の法によっお裁刀するこずを可ずした。たた、盞互に貿易される商品の関皎を圓該囜が自由に決定する暩利を認めず、すべお倖亀亀枉の結果むすばれた協定によるこずずし、さらに、西欧のある囜が圓該囜ずの条玄で埗た暩利は、自動的に他の欧米の囜にも適甚されおその恩恵が均霑されるずいう芏定(片務的最恵囜埅遇)が蚭けられるこずが倚く、これらの点でいずれも䞍平等な性栌をも぀ものであった(䞍平等条玄)。なお、以䞊のうち、関皎に関しおは匷者による匱者の収奪以倖の䜕物でもなかったが、領事裁刀暩に぀いおは、少なくずも先進囜偎の論理からすれば圌我の颚俗・習慣の違い、法埋・刑眰・裁刀の内容やそれらに察する考え方・姿勢の盞違、たた、監獄内の生掻環境や治安状態の䜎劣さなどから居留民を保護するために必芁ず䞻匵されるものであった。
555
- 江戞幕府が安政5幎(1858幎)にアメリカ合衆囜、ロシア、オランダ、むギリス、フランスず結んだ通商条玄(安政五カ囜条玄)は、
556
- 倖囜に領事裁刀暩を認め、倖囜人犯眪に日本の法埋や裁刀が適甚されないこず(治倖法暩)、日本に関皎自䞻暩(茞入品にかかる関皎を自由にきめる暩限)がなく、倖囜ずの協定皎率にしばられおいるこず、無条件か぀片務的な最恵囜埅遇条欟を承認したこず、などの諞点で日本偎に䞍利な䞍平等条玄であった。特に慶応2幎(1866幎)、列匷が匱䜓化した幕府に圧力をかけお結ばせた改皎玄曞の調印以降は、それたでの埓䟡皎から埓量皎方匏に改められ、関皎率5パヌセントの䜎率に固定された状態ずなったため、安䟡な倖囜商品が倧量に日本垂堎に流入しお貿易䞍均衡を生んだ。
557
  1878幎(明治11幎)、駐英公䜿の䞊野景範がむギリス政府に指摘したずころによれば、日本の関皎は䞀埋5パヌセントであるのに察し、「自由貿易の旗手」を自任し、欧米諞囜のなかで最も関皎が䜎く抑えられおいるはずのむギリスでさえ、その察日茞入関皎率は、無皎品を含めおも平均10パヌセントを超えおいた。その結果、日本の歳入に占める関皎収入はわずか4パヌセントにずどたったのに察し、むギリスのそれは26パヌセントにおよんだ。たた、明治時代の法孊者で政治家でもある小野梓の掚蚈によれば、各囜の歳入の䞭心にしめる関皎額の比率は、むギリス22.1パヌセント、アメリカ53,7パヌセント、ドむツ55.5パヌセントであるのに察し、日本は3.1パヌセントにすぎなかった。さらに、明治・倧正期に政治家・ゞャヌナリストずしお掻躍した島田䞉郎によれば、日本は䞀埋5パヌセントの関皎を倖囜なみの11パヌセントに匕き䞊げるこずができれば、醀油皎(幎120䞇円の囜家歳入)、車皎(同64䞇円)、菓子皎(同62䞇円)、売薬皎(同45䞇円)など、䞻ずしお蟲民がその倧郚分を負担した重い間接皎を党廃できたずいう。
558
  1878幎(明治11幎)、駐英公䜿の䞊野景範がむギリス政府に指摘したずころによれば、日本の関皎は䞀埋5パヌセントであるのに察し、「自由貿易の旗手」を自任し、欧米諞囜のなかで最も関皎が䜎く抑えられおいるはずのむギリスでさえ、その察日茞入関皎率は、無皎品を含めおも平均10パヌセントを超えおいた。その結果、日本の歳入に占める関皎収入はわずか4パヌセントにずどたったのに察し、むギリスのそれは26パヌセントにおよんだ。たた、明治時代の法孊者で政治家でもある小野梓の掚蚈によれば、各囜の歳入の䞭心にしめる関皎額の比率は、むギリス22.1パヌセント、アメリカ53,7パヌセント、ドむツ55.5パヌセントであるのに察し、日本は3.1パヌセントにすぎなかった。さらに、明治・倧正期に政治家・ゞャヌナリストずしお掻躍した島田䞉郎によれば、日本は䞀埋5パヌセントの関皎を倖囜なみの11パヌセントに匕き䞊げるこずができれば、醀油皎(幎120䞇円の囜家歳入)、車皎(同64䞇円)、菓子皎(同62䞇円)、売薬皎(同45䞇円)など、䞻ずしお蟲民がその倧郚分を負担した重い間接皎を党廃できたずいう。
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  1878幎(明治11幎)、駐英公䜿の䞊野景範がむギリス政府に指摘したずころによれば、日本の関皎は䞀埋5パヌセントであるのに察し、「自由貿易の旗手」を自任し、欧米諞囜のなかで最も関皎が䜎く抑えられおいるはずのむギリスでさえ、その察日茞入関皎率は、無皎品を含めおも平均10パヌセントを超えおいた。その結果、日本の歳入に占める関皎収入はわずか4パヌセントにずどたったのに察し、むギリスのそれは26パヌセントにおよんだ。たた、明治時代の法孊者で政治家でもある小野梓の掚蚈によれば、各囜の歳入の䞭心にしめる関皎額の比率は、むギリス22.1パヌセント、アメリカ53,7パヌセント、ドむツ55.5パヌセントであるのに察し、日本は3.1パヌセントにすぎなかった。さらに、明治・倧正期に政治家・ゞャヌナリストずしお掻躍した島田䞉郎によれば、日本は䞀埋5パヌセントの関皎を倖囜なみの11パヌセントに匕き䞊げるこずができれば、醀油皎(幎120䞇円の囜家歳入)、車皎(同64䞇円)、菓子皎(同62䞇円)、売薬皎(同45䞇円)など、䞻ずしお蟲民がその倧郚分を負担した重い間接皎を党廃できたずいう。
@@ -1436,12 +1435,9 @@ Graduationは物語の真盞が明らかになるルヌトで、初雪の埩讐
1436
  良質のサフランを入手するには、熟緎が必芁である。糞が鮮やかな真玅をしおおり、わずかな最いがあり、匟力があるものが䞊質である。逆に商人から敬遠されるのは、赀レンガ色をしおいるもの(叀い)、ビンの底に粉があるもの(叀く也いお脆くなっおいる)である。このようなものは端境期の6月に倚く出回る。小売業者が前幎のものを売り切ろうずするからである。そのため、信頌できる卞業者は、必芁な量だけ買うように勧める。端境期が幎の途䞭にあるため、信頌できる卞業者・小売業者が取り扱うサフランには、「2002/2003」のように2幎分の幎が蚘入されおいる。この䟋は、2002幎埌半の収穫であるこずを意味する。
1437
  良質のサフランを入手するには、熟緎が必芁である。糞が鮮やかな真玅をしおおり、わずかな最いがあり、匟力があるものが䞊質である。逆に商人から敬遠されるのは、赀レンガ色をしおいるもの(叀い)、ビンの底に粉があるもの(叀く也いお脆くなっおいる)である。このようなものは端境期の6月に倚く出回る。小売業者が前幎のものを売り切ろうずするからである。そのため、信頌できる卞業者は、必芁な量だけ買うように勧める。端境期が幎の途䞭にあるため、信頌できる卞業者・小売業者が取り扱うサフランには、「2002/2003」のように2幎分の幎が蚘入されおいる。この䟋は、2002幎埌半の収穫であるこずを意味する。
1438
  良質のサフランを入手するには、熟緎が必芁である。糞が鮮やかな真玅をしおおり、わずかな最いがあり、匟力があるものが䞊質である。逆に商人から敬遠されるのは、赀レンガ色をしおいるもの(叀い)、ビンの底に粉があるもの(叀く也いお脆くなっおいる)である。このようなものは端境期の6月に倚く出回る。小売業者が前幎のものを売り切ろうずするからである。そのため、信頌できる卞業者は、必芁な量だけ買うように勧める。端境期が幎の途䞭にあるため、信頌できる卞業者・小売業者が取り扱うサフランには、「2002/2003」のように2幎分の幎が蚘入されおいる。この䟋は、2002幎埌半の収穫であるこずを意味する。
1439
- サフランが料理に䜿われるのは、むンド、アラブ、䞭倮アゞア、ペヌロッパ、モロッコなどである。(ポルトガル料理、モロッコ料理、キュヌバ料理、メキシコ料理などを参照。)
1440
- その銙りは調理垫や料理評論家によっお、ハチミツ、芝生、干草、金属などに䟋えられおいる。味は干草に䟋えられるこずが倚いが、基本的には苊い。色は、黄かオレンゞの蛍光色であり、同時に䜿われる食材もその色に染たる。これらの特城を生かすため、焌き物、チヌズ、菓子類、カレヌ、酒、肉料理、スヌプなどに入れられる。むンド、むラン、スペむンなどでは、米料理によく䜿われる。
1441
- サフランが料理に䜿われるのは、むンド、アラブ、䞭倮アゞア、ペヌロッパ、モロッコなどである。(ポルトガル料理、モロッコ料理、キュヌバ料理、メキシコ料理などを参照。)
1442
- その銙りは調理垫や料理評論家によっお、ハチミツ、芝生、干草、金属などに䟋えられおいる。味は干草に䟋えられるこずが倚いが、基本的には苊い。色は、黄かオレンゞの蛍光色であり、同時に䜿われる食材もその色に染たる。これらの特城を生かすため、焌き物、チヌズ、菓子類、カレヌ、酒、肉料理、スヌプなどに入れられる。むンド、むラン、スペむンなどでは、米料理によく䜿われる。
1443
- サフランが料理に䜿われるのは、むンド、アラブ、䞭倮アゞア、ペヌロッパ、モロッコなどである。(ポルトガル料理、モロッコ料理、キュヌバ料理、メキシコ料理などを参照。)
1444
- その銙りは調理垫や料理評論家によっお、ハチミツ、芝生、干草、金属などに䟋えられおいる。味は干草に䟋えられるこずが倚いが、基本的には苊い。色は、黄かオレンゞの蛍光色であり、同時に䜿われる食材もその色に染たる。これらの特城を生かすため、焌き物、チヌズ、菓子類、カレヌ、酒、肉料理、スヌプなどに入れられる。むンド、むラン、スペむンなどでは、米料理によく䜿われる。
1445
  スペむン料理には、サフランの颚味を付けたサフランラむスが䜿われるこずが倚い。䟋えば、銙蟛料を加えた米ずひき肉で䜜られたバレンシア颚パ゚リア、魚のシチュヌであるサルス゚ラなどの料理が有名である。ファバダ(アストゥリアス颚癜いんげん豆の煮蟌み)にも䜿われる。フランス料理ではブむダベヌス(マルセむナの魚のシチュヌ)、むタリア料理ではミラノ颚リゟット、スりェヌデンのパンの䞀皮ルセカッテ(サフランバン)、それを暡倣したむングランドコヌンりォヌルのrevelbunにもサフランが䜿われる。
1446
  スペむン料理には、サフランの颚味を付けたサフランラむスが䜿われるこずが倚い。䟋えば、銙蟛料を加えた米ずひき肉で䜜られたバレンシア颚パ゚リア、魚のシチュヌであるサルス゚ラなどの料理が有名である。ファバダ(アストゥリアス颚癜いんげん豆の煮蟌み)にも䜿われる。フランス料理ではブむダベヌス(マルセむナの魚のシチュヌ)、むタリア料理ではミラノ颚リゟット、スりェヌデンのパンの䞀皮ルセカッテ(サフランバン)、それを暡倣したむングランドコヌンりォヌルのrevelbunにもサフランが䜿われる。
1447
  むラン人は、囜民的䞀皿であるチェロり・ケバブにサフランを䜿う。りズベク人は結婚匏に出されるプロフ(=ピラフ)にサフランを䜿う。モロッコ人は煮蟌料理タゞンにサフランを䜿い、そのバリ゚ヌションにケフタ(kefta,トマトず肉団子)、ムクアリ(mqualli,シトロンずチキン)、ムロヌゞア(mrouzia,プラムずアヌモンドず子矊)がある。サフランはモロッコの混合銙蟛料チャラモヌラの成分でもあり、さたざたなモロッコ料理の味付けに䜿われる。むンド料理では米料理のビリダヌニヌ(Biryani)にサフランを䜿うこずもある。䟋えばハむデラヌバヌド・ビリダヌニヌの䞀皮パッキである。ミルクを䜿ったデザヌトに䜿われるこずもある。その䟋ずしお、グラブ・ゞャムン、クルフィ、ダブルカミヌタ、サフランラッシヌなどがある。
@@ -1449,10 +1445,8 @@ Graduationは物語の真盞が明らかになるルヌトで、初雪の埩讐
1449
  むラン人は、囜民的䞀皿であるチェロり・ケバブにサフランを䜿う。りズベク人は結婚匏に出されるプロフ(=ピラフ)にサフランを䜿う。モロッコ人は煮蟌料理タゞンにサフランを䜿い、そのバリ゚ヌションにケフタ(kefta,トマトず肉団子)、ムクアリ(mqualli,シトロンずチキン)、ムロヌゞア(mrouzia,プラムずアヌモンドず子矊)がある。サフランはモロッコの混合銙蟛料チャラモヌラの成分でもあり、さたざたなモロッコ料理の味付けに䜿われる。むンド料理では米料理のビリダヌニヌ(Biryani)にサフランを䜿うこずもある。䟋えばハむデラヌバヌド・ビリダヌニヌの䞀皮パッキである。ミルクを䜿ったデザヌトに䜿われるこずもある。その䟋ずしお、グラブ・ゞャムン、クルフィ、ダブルカミヌタ、サフランラッシヌなどがある。
1450
  サフランは高䟡なため、料理ではベニバナ、りコンを混ぜるか、あるいは完党に代甚させるこずも倚い。共にサフランず䌌た色になるが、味は党く異なる。サフランは、特にむタリアで、菓子や酒に䜿われる。シャルトリュヌズ、むザラ、ストレガは、サフランで色ず銙りを付けた酒である。サフランを調理枈みの料理に加える堎合には、料理に加える前に、砕いお、10分ほど氎やシェリヌ酒に浞すずよい。するず、液にサフラン糞の色ず味が抜出される。ただし粉状のサフランはそのたた䜿ったほうが良い。その抜出液を、暖かく調理された皿に加える。そうすれば、焌いお調理した料理や、濃い゜ヌスをかけた料理にもサフランの色ず銙りを぀けるこずができる。
1451
  サフランは高䟡なため、料理ではベニバナ、りコンを混ぜるか、あるいは完党に代甚させるこずも倚い。共にサフランず䌌た色になるが、味は党く異なる。サフランは、特にむタリアで、菓子や酒に䜿われる。シャルトリュヌズ、むザラ、ストレガは、サフランで色ず銙りを付けた酒である。サフランを調理枈みの料理に加える堎合には、料理に加える前に、砕いお、10分ほど氎やシェリヌ酒に浞すずよい。するず、液にサフラン糞の色ず味が抜出される。ただし粉状のサフランはそのたた䜿ったほうが良い。その抜出液を、暖かく調理された皿に加える。そうすれば、焌いお調理した料理や、濃い゜ヌスをかけた料理にもサフランの色ず銙りを぀けるこずができる。
1452
- 悪性腫瘍に察するサフランの薬理孊的効果は、invitro(詊隓管内)およびinvivo(生䜓内)での研究が発衚されおいる。その研究によるず、サフランは、各皮悪性腫瘍(ドルトンのリンパ腫腹氎(DLA)、゚ヌルリッヒ腹氎癌(EAC)、S-180肉腫)を移怍したマりスの寿呜を䌞ばした。マりスの䜓重1kgあたり200mgのサフラン゚キスを経口で投䞎した堎合、投䞎しないマりスに比べお寿呜が111.0%、83.5%、112.5%ずなった。(これは無投䞎マりスず有意差があるずは蚀えないこずに泚意。)
1453
- たたサフラン゚キスは、培逊されたDLA、EAC、P38B、S-180肉腫に察しお现胞毒性を瀺す。このように、サフランは新しい癌治療薬の開発に぀ながるシヌド化合物ずしおの可胜性がある。
1454
- 悪性腫瘍に察するサフランの薬理孊的効果は、invitro(詊隓管内)およびinvivo(生䜓内)での研究が発衚されおいる。その研究によるず、サフランは、各皮悪性腫瘍(ドルトンのリンパ腫腹氎(DLA)、゚ヌルリッヒ腹氎癌(EAC)、S-180肉腫)を移怍したマりスの寿呜を䌞ばした。マりスの䜓重1kgあたり200mgのサフラン゚キスを経口で投䞎した堎合、投䞎しないマりスに比べお寿呜が111.0%、83.5%、112.5%ずなった。(これは無投䞎マりスず有意差があるずは蚀えないこずに泚意。)
1455
- たたサフラン゚キスは、培逊されたDLA、EAC、P38B、S-180肉腫に察しお现胞毒性を瀺す。このように、サフランは新しい癌治療薬の開発に぀ながるシヌド化合物ずしおの可胜性がある。
1456
  傷の治療、制癌䜜甚の他、酞化防止剀の圹割も果たす。酞化防止剀はラゞカルを䞭和するため、老化防止の効果も期埅されおいる。䟋えば、サフランのᅵᅵタノヌル抜出物は、高い比率でDPPHのラゞカルを䞭和する。これは、サフランに含たれるサフラナヌルずクロシンが掻発にプロトン䟛䞎䜓ずしお䜜甚するためである。500および1000ppmの濃床で、ラゞカルの50%、65%が無効化された。なおサフラナヌルの䜜甚はクロシンよりも小さかった。このような酞化防止特性により、医薬や化粧品、健康補助食品ぞの応甚が期埅できる。ただし、サフランは毒性も高い。煎じ薬ずしお䞎える堎合、毒性の指暙であるLD50は20.7g/kgである。
1457
  傷の治療、制癌䜜甚の他、酞化防止剀の圹割も果たす。酞化防止剀はラゞカルを䞭和するため、老化防止の効果も期埅されおいる。䟋えば、サフランのメタノヌル抜出物は、高い比率でDPPHのラゞカルを䞭和する。これは、サフランに含たれるサフラナヌルずクロシンが掻発にプロトン䟛䞎䜓ずしお䜜甚するためである。500および1000ppmの濃床で、ラゞカルの50%、65%が無効化された。なおサフラナヌルの䜜甚はクロシンよりも小さかった。このような酞化防止特性により、医薬や化粧品、健康補助食品ぞの応甚が期埅できる。ただし、サフランは毒性も高い。煎じ薬ずしお䞎える堎合、毒性の指暙であるLD50は20.7g/kgである。
1458
  サフランが高䟡であるにも関わらず、特に䞭囜ずむンドではサフランを繊維の染料ずしお甚いた。その色は䞍安定であり、圓初は鮮やかなオレンゞあるいは黄色を芋せるが、すぐに耪色しお青癜くあるいはクリヌム色になる。サフランのおしべは、少量でも明るい黄色あるいはオレンゞ色を呈する。サフランの量を増やすず、濃い赀の色盞ずなる。䌝統的に、サフランによる染色は、䞊䜍階玚専甚であった。ヒンドゥヌ教、仏教の僧は、サフランで染色した朱ず黄土色のロヌブをたずっおいた。䞭䞖アむルランドやスコットランドでは、裕犏な修道士がléineず呌ばれるサフランで染められた長い麻のシャツを着おいた。組織孊では、顕埮鏡芳察甚の现胞の染色に、ヘマトキシリン、フロキシン、サフランの混合物を利甚したHPS染色法が䜿甚される。
@@ -1467,15 +1461,9 @@ Graduationは物語の真盞が明らかになるルヌトで、初雪の埩讐
1467
  聖職者がブドり栜培地の倚くを保有する時代は、1789幎のフランス革呜によっお終わりを告げた。それを契機に蟲民たちが现分化しお保有する圢になり、その土地は盞続によっお曎に现分化されおいった。珟代ブルゎヌニュのドメヌヌの保有蟲地は、平均4haほどず蚀われる(䞖界遺産登録察象のうち、コヌト地区の堎合は5haほど、埓来評䟡が䜎かったオヌト・コヌト地区は10-15haほどだずいう)。こうした経緯ゆえ、しばしばブルゎヌニュのワむンの特城は「䞀぀のクリマを耇数の生産者が现分しお所有しおいるこず」だず蚀われおいる。フランスを代衚するもうひず぀のワむン産地ボルドヌの堎合、亡呜貎族たちの垰還ずずもに元に戻ったずされおおり、珟代においおも、ボルドヌのシャトヌには、数十ヘクタヌルの蟲地を保有するものがある。
1468
  ブルゎヌニュにおけるブドり栜培は、19䞖玀に2぀の病虫害によっお苊しめられた。最初のものはうどんこ病で、これは硫黄粉末を利甚した駆陀法によっお切り抜けるこずが出来た。しかし、もうひず぀のブドりネアブラムシは、フランス南西郚・南郚のブドり栜培に壊滅的被害をもたらし、1878幎から15幎ほどは、フランス党䜓のワむン幎間生産量がそれたでの半分以䞋に萜ち蟌むほどであった。ブルゎヌニュも䟋倖ではなく、コヌト・ドヌルでは1816幎の24,000haから1875幎の33,745haぞず拡倧しおいたブドり畑が、1929幎たでに12,112haぞず激枛した。この苊境は詊行錯誀の末に、アメリカ産の台朚に接朚する手法で切り抜けるこずができ、その途䞊で収量の倚いピノ皮の開発や栜培方法の改良など、さらなる進歩も芋られたのである。
1469
  ブルゎヌニュにおけるブドり栜培は、19䞖玀に2぀の病虫害によっお苊しめられた。最初のものはうどんこ病で、これは硫黄粉末を利甚した駆陀法によっお切り抜けるこずが出来た。しかし、もうひず぀のブドりネアブラムシは、フランス南西郚・南郚のブドり栜培に壊滅的被害をもたらし、1878幎から15幎ほどは、フランス党䜓のワむン幎間生産量がそれたでの半分以䞋に萜ち蟌むほどであった。ブルゎヌニュも䟋倖ではなく、コヌト・ドヌルでは1816幎の24,000haから1875幎の33,745haぞず拡倧しおいたブドり畑が、1929幎たでに12,112haぞず激枛した。この苊境は詊行錯誀の末に、アメリカ産の台朚に接朚する手法で切り抜けるこずができ、その途䞊で収量の倚いピノ皮の開発や栜培方法の改良など、さらなる進歩も芋られたのである。
1470
- ヘンリヌ・キャノェンディッシュは、むギリスの化孊者・物理孊者である。貎族の家に生たれ育ち、ケンブリッゞ倧孊で孊んだ。寡黙で人間嫌いな性栌であったこずが知られおいる。遺産による豊富な資金を背景に研究に打ち蟌み、倚くの成果を残した。金属ず匷酞の反応によっお氎玠が発生するこずを芋出した。電気火花を䜿った氎玠ず酞玠の反応により氎が生成するこずを発芋し、氎が化合物であるこずを瀺した。この結果をフロギストン説に基づいお解釈しおいる。圌の死埌には、生前に発衚されたもののほかに、未公開の実隓蚘録がたくさん芋぀かっおいる。その䞭には、ゞョン・ドルトンやゞャック・シャルルによっおも研究された気䜓の蒞気圧や熱膚匵に関するものや、クヌロンの法則およびオヌムの法則ずいった電気に関するものが含たれる。これらの結果はのちに同様の実隓をした化孊者にも高く評䟡された。(ただしこれらは、未公開であったがゆえに、科孊界ぞの圱響はほずんどなかった。「もし生前に公開されおいたら」ず、ひどく惜したれた。)
1471
-
1472
- ハンフリヌ・デヌビヌはキャノェンディッシュの死に際し、圌をアむザック・ニュヌトンに比しお評䟡した。19䞖玀には圌の遺皿や実隓結果が出版され、圌の名を冠したキャノェンディッシュ研究所が蚭立されおいる。
1473
- ヘンリヌ・キャノェンディッシュは、むギリスの化孊者・物理孊者である。貎族の家に生たれ育ち、ケンブリッゞ倧孊で孊んだ。寡黙で人間嫌いな性栌であったこずが知られおいる。遺産による豊富な資金を背景に研究に打ち蟌み、倚くの成果を残した。金属ず匷酞の反応によっお氎玠が発生するこずを芋出した。電気火花を䜿った氎玠ず酞玠の反応により氎が生成するこずを発芋し、氎が化合物であるこずを瀺した。この結果をフロギストン説に基づいお解釈しおいる。圌の死埌には、生前に発衚されたもののほかに、未公開の実隓蚘録がたくさん芋぀かっおいる。その䞭には、ゞョン・ドルトンやゞャック・シャルルによっおも研究された気䜓の蒞気圧や熱膚匵に関するものや、クヌロンの法則およびオヌムの法則ずいった電気に関するものが含たれる。これらの結果はのちに同様の実隓をした化孊者にも高く評䟡された。(ただしこれらは、未公開であったがゆえに、科孊界ぞの圱響はほずんどなかった。「もし生前に公開されおいたら」ず、ひどく惜したれた。)
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- ハンフリヌ・デヌビヌはキャノェンディッシュの死に際し、圌をアむザック・ニュヌトンに比しお評䟡した。19䞖玀には圌の遺皿や実隓結果が出版され、圌の名を冠したキャノェンディッシュ研究所が蚭立されおいる。
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- ヘンリヌ・キャノェンディッシュは、むギリスの化孊者・物理孊者である。貎族の家に生たれ育ち、ケンブリッゞ倧孊で孊んだ。寡黙で人間嫌いな性栌であったこずが知られおいる。遺産による豊富な資金を背景に研究に打ち蟌み、倚くの成果を残した。金属ず匷酞の反応によっお氎玠が発生するこずを芋出した。電気火花を䜿った氎玠ず酞玠の反応により氎が生成するこずを発芋し、氎が化合物であるこずを瀺した。この結果をフロギストン説に基づいお解釈しおいる。圌の死埌には、生前に発衚されたもののほかに、未公開の実隓蚘録がたくさん芋぀かっおいる。その䞭には、ゞョン・ドルトンやゞャック・シャルルによっおも研究された気䜓の蒞気圧や熱膚匵に関するものや、クヌロンの法則およびオヌムの法則ずいった電気に関するものが含たれる。これらの結果はのちに同様の実隓をした化孊者にも高く評䟡された。(ただしこれらは、未公開であったがゆえに、科孊界ぞの圱響はほずんどなかった。「もし生前に公開されおいたら」ず、ひどく惜したれた。)
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- ハンフリヌ・デヌビヌはキャノェンディッシュの死に際し、圌をアむザック・ニュヌトンに比しお評䟡した。19䞖玀には圌の遺ᅵᅵや実隓結果が出版され、圌の名を冠したキャノェンディッシュ研究所が蚭立されおいる。
1479
  ヘンリヌは他人ずかかわるのを極床に嫌う性栌であったため、生涯に぀いおは分からない点が倚い。しかし、家系に぀いおは良く知られおいᅵᅵ。ヘンリヌの祖先であるゞョン・キャノェンディッシュは1366幎に゚ドワヌド䞉䞖により英囜の銖垭裁刀官に任呜され、その息子はナむトの爵䜍を埗た。そしおその埌キャノェンディッシュ家はデノォンシャヌ公の称号を埗た。ヘンリヌの父芪であるチャヌルズ・キャノェンディッシュは第二代デノォンシャヌ公りィリアムの息子であり、物理関係の研究を行っおいた。䞀方、ヘンリヌの母芪のアン・グレむはケント公の4女である。アンは病匱であったため、ヘンリヌは英囜内ではなく、療逊先のニヌスでの出生ずなった。しかしアンは2幎埌、二男のフレデリックを産んだあずに死去した。ヘンリヌは1742幎、圓時貎族の子䟛の教育に定評のあったニュヌカム博士の孊校に入孊した。卒業埌の1749幎には、18歳でケンブリッゞ倧孊トリニティ・カレッゞに入孊した。倧孊では物理孊ず数孊においお優れた成瞟を収めおいたが、そこでは孊䜍をずるこずなく、1753幎に退孊した。退孊の理由は明らかにされおいないが、孊䜍授䞎匏における宗教䞊の問題を回避したためず掚枬されおいる。退孊埌、ロンドンに䜏む父芪の䜏居で生掻するようになった。1760幎から王立協䌚䌚員ずなり、1766幎以降、同䌚においおいく぀かの論文を発衚した。
1480
  ヘンリヌは他人ずかかわるのを極床に嫌う性栌であったため、生涯に぀いおは分からない点が倚い。しかし、家系に぀いおは良く知られおいる。ヘンリヌの祖先であるゞョン・キャノェンディッシュは1366幎に゚ドワヌド䞉䞖により英囜の銖垭裁刀官に任呜され、その息子はナむトの爵䜍を埗た。そしおその埌キャノェンディッシュ家はデノォンシャヌ公の称号を埗た。ヘンリヌの父芪であるチャヌルズ・キャノェンディッシュは第二代デノォンシャヌ公りィリアムの息子であり、物理関係の研究を行っおいた。䞀方、ヘンリヌの母芪のアン・グレむはケント公の4女である。アンは病匱であったため、ヘンリヌは英囜内ではなく、療逊先のニヌスでの出生ずなった。しかしアンは2幎埌、二男のフレデリックを産んだあずに死去した。ヘンリヌは1742幎、圓時貎族の子䟛の教育に定評のあったニュヌカム博士の孊校に入孊した。卒業埌の1749幎には、18歳でケンブリッゞ倧孊トリニティ・カレッゞに入孊した。倧孊では物理孊ず数孊においお優れた成瞟を収めおいたが、そこでは孊䜍をずるこずなく、1753幎に退孊した。退孊の理由は明らかにされおいないが、孊䜍授䞎匏における宗教䞊の問題を回避したためず掚枬されおいる。退孊埌、ロンドンに䜏む父芪の䜏居で生掻するようになった。1760幎から王立協䌚䌚員ずなり、1766幎以降、同䌚においおいく぀かの論文を発衚した。
1481
  ヘンリヌは他人ずかかわるのを極床に嫌う性栌であったため、生涯に぀いおは分からない点が倚い。しかし、家系に぀いおは良く知られおいる。ヘンリヌの祖先であるゞョン・キャノェンディッシュは1366幎に゚ドワヌド䞉䞖により英囜の銖垭裁刀官に任呜され、その息子はナむトの爵䜍を埗た。そしおその埌キャノェンディッシュ家はデノォンシャヌ公の称号を埗た。ヘンリヌの父芪であるチャヌルズ・キャノェンディッシュは第二代デノォンシャヌ公りィリアムの息子であり、物理関係の研究を行っおいた。䞀方、ヘンリヌの母芪のアン・グレむはケント公の4女である。アンは病匱であったため、ヘンリヌは英囜内ではなく、療逊先のニヌスでの出生ずなった。しかしアンは2幎埌、二男のフレデリックを産んだあずに死去した。ヘンリヌは1742幎、圓時貎族の子䟛の教育に定評のあったニュヌカム博士の孊校に入孊した。卒業埌の1749幎には、18歳でケンブリッゞ倧孊トリニティ・カレッゞに入孊した。倧孊では物理孊ず数孊においお優れた成瞟を収めおいたが、そこでは孊䜍をずるこずなく、1753幎に退孊した。退孊の理由は明らかにされおいないが、孊䜍授䞎匏における宗教䞊の問題を回避したためず掚枬されおいる。退孊埌、ロンドンに䜏む父芪の䜏居で生掻するようになった。1760幎から王立協䌚䌚員ずなり、1766幎以降、同䌚においおいく぀かの論文を発衚した。
@@ -1558,8 +1546,7 @@ Hoyle(1885),AnnalsandMagazineofNaturalHistory,5,16,p.188にお、SepiaesculentaH
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  成熟した赀血球は骚髄から血管内に移動し、血液埪環によっお肺から組織・組織から肺を巡る。組織内では现胞の掻動により二酞化炭玠が発生し血挿や組織液に溶け蟌んでいるが、现胞膜を通しお二酞化炭玠は赀血球内に取り蟌たれる。赀血球内で二酞化炭玠(CO2)ず氎(H2O)は炭酞脱氎酵玠によっお重炭酞むオン(HCO−3)ず氎玠むオン(H+)になり、氎玠むオンが増加するこずにより酞性が匷くなった赀血球内では、酞玠ずヘモグロビンが結び぀いたオキシヘモグロビンから酞玠分子が遊離し、现胞膜を通っお䜓现胞に酞玠が䟛絊される(ボヌア効果)。酞玠を攟出したヘモグロビンは氎玠むオンず結び぀いお赀血球内が極端に酞性に傟くのを防ぐ。血液䞭の二酞化炭玠のほずんどは赀血球内に取り蟌たれ、二酞化炭玠の玄70%は赀血球内の炭酞脱氎酵玠によっお重炭酞むオンに倉換され、重炭酞むオンの倚くはバンド3(band3)ず呌ばれる赀血球膜を瞊貫する膜茞送たんぱく質によっお塩玠むオンず亀換に赀血球倖に出され血挿に溶け蟌んで肺に埪環する。二酞化炭玠の15-20%は酞玠を攟出したヘモグロビンに結び぀きカルバミノヘモグロビンずしお赀血球により肺に運ばれ、玄10%はそのたた血挿に溶け蟌んで肺に埪環する。人の堎合だず肺では酞玠分圧はほが100mmHgであり二酞化炭玠はほずんどないので赀血球の酞玠飜和床はほが100%になる。酞玠を含んだ赀血球は組織に埪環するが、組織内の酞玠分圧は組織によっお違い、䞀般的な組織内では40mmHg、掻動䞭の筋肉内では20mmHg皋床になる。酞玠分圧の差でも赀血球は酞玠を攟出するが二酞化炭玠が存圚せず酞玠分圧の差のみであるず、赀血球は持っおいる酞玠の内10-30%皋床しか赀血球倖ぞ攟出できない。しかし組織内に二酞化炭玠が発生しおいるず二酞化炭玠が炭酞に倉換されるこずでpHが䜎䞋し、pHの䜎䞋によっおおきるボヌア効果で赀血球は倧半の酞玠を攟出するこずができるようになる。
1559
  成熟した赀血球は骚髄から血管内に移動し、血液埪環によっお肺から組織・組織から肺を巡る。組織内では现胞の掻動により二酞化炭玠が発生し血挿や組織液に溶け蟌んでいるが、现胞膜を通しお二酞化炭玠は赀血球内に取り蟌たれる。赀血球内で二酞化炭玠(CO2)ず氎(H2O)は炭酞脱氎酵玠によっお重炭酞むオン(HCO−3)ず氎玠むオン(H+)になり、氎玠むオンが増加するこずにより酞性が匷くなった赀血球内では、酞玠ずヘモグロビンが結び぀いたオキシヘモグロビンから酞玠分子が遊離し、现胞膜を通っお䜓现胞に酞玠が䟛絊される(ボヌア効果)。酞玠を攟出したヘモグロビンは氎玠むオンず結び぀いお赀血球内が極端に酞性に傟くのを防ぐ。血液䞭の二酞化炭玠のほずんどは赀血球内に取り蟌たれ、二酞化炭玠の玄70%は赀血球内の炭酞脱氎酵玠によっお重炭酞むオンに倉換され、重炭酞むオンの倚くはバンド3(band3)ず呌ばれる赀血球膜を瞊貫する膜茞送たんぱく質によっお塩玠むオンず亀換に赀血球倖に出され血挿に溶け蟌んで肺に埪環する。二酞化炭玠の15-20%は酞玠を攟出したヘモグロビンに結び぀きカルバミノヘモグロビンずしお赀血球により肺に運ばれ、玄10%はそのたた血挿に溶け蟌んで肺に埪環する。人の堎合だず肺では酞玠分圧はほが100mmHgであり二酞化炭玠はほずんどないので赀血球の酞玠飜和床はほが100%になる。酞玠を含んだ赀血球は組織に埪環するが、組織内の酞玠分圧は組織によっお違い、䞀般的な組織内では40mmHg、掻動䞭の筋肉内では20mmHg皋床になる。酞玠分圧の差でも赀血球は酞玠を攟出するが二酞化炭玠が存圚せず酞玠分圧の差のみであるず、赀血球は持っおいる酞玠の内10-30%皋床しか赀血球倖ぞ攟出できない。しかし組織内に二酞化炭玠が発生しおいるず二酞化炭玠が炭酞に倉換されるこずでpHが䜎䞋し、pHの䜎䞋によっおおきるボヌア効果で赀血球は倧半の酞玠を攟出するこずができるようになる。
1560
  成熟した赀血球は骚髄から血管内に移動し、血液埪環によっお肺から組織・組織から肺を巡る。組織内では现胞の掻動により二酞化炭玠が発生し血挿や組織液に溶け蟌んでいるが、现胞膜を通しお二酞化炭玠は赀血球内に取り蟌たれる。赀血球内で二酞化炭玠(CO2)ず氎(H2O)は炭酞脱氎酵玠によっお重炭酞むオン(HCO−3)ず氎玠むオン(H+)になり、氎玠むオンが増加するこずにより酞性が匷くなっᅵᅵ赀血球内では、酞玠ずヘモグロビンが結び぀いたオキシヘモグロビンから酞玠分子が遊離し、现胞膜を通っお䜓现胞に酞玠が䟛絊される(ボヌア効果)。酞玠を攟出したヘモグロビンは氎玠むオンず結び぀いお赀血球内が極端に酞性に傟くのを防ぐ。血液䞭の二酞化炭玠のほずんどは赀血球内に取り蟌たれ、二酞化炭玠の玄70%は赀血球内の炭酞脱氎酵玠によっお重炭酞むオンに倉換され、重炭酞むオンの倚くはバンド3(band3)ず呌ばれる赀血球膜を瞊貫する膜茞送たんぱく質によっお塩玠むオンず亀換に赀血球倖に出され血挿に溶け蟌んで肺に埪環する。二酞化炭玠の15-20%は酞玠を攟出したヘモグロビンに結び぀きカルバミノヘモグロビンずしお赀血球により肺に運ばれ、玄10%はそのたた血挿に溶け蟌んで肺に埪環する。人の堎合だず肺では酞玠分圧はほが100mmHgであり二酞化炭玠はほずんどないので赀血球の酞玠飜和床はほが100%になる。酞玠を含んだ赀血球は組織に埪環するが、組織内の酞玠分圧は組織によっお違い、䞀般的な組織内では40mmHg、掻動䞭の筋肉内では20mmHg皋床になる。酞玠分圧の差でも赀血球は酞玠を攟出するが二酞化炭玠が存圚せず酞玠分圧の差のみであるず、赀血球は持っおいる酞玠の内10-30%皋床しか赀血球倖ぞ攟出できない。しかし組織内に二酞化炭玠が発生しおいるず二酞化炭玠が炭酞に倉換されるこずでpHが䜎䞋し、pHの䜎䞋によっおおきるボヌア効果で赀血球は倧半の酞玠を攟出するこずができるようになる。
1561
- 酞玠に富み二酞化炭玠の少ない肺では、赀血球は逆の行皋で重炭酞むオンを二酞化炭玠に戻しお吐き出し、酞玠を取り蟌む。぀たり、二酞化炭玠の少ない肺では赀血球内の二酞化炭玠が出お行くが、赀血球内の二酞化炭玠濃床が䞋がるず炭酞脱氎酵玠は組織内のずきずは逆に氎玠むオンず重炭酞むオン(HCO−
1562
- 3)から二酞化炭玠(CO2)ず氎を生成しお、赀血球内の现胞質のpHは䞊昇する。たた赀血球内の重炭酞むオンが枛少したこずで赀血球倖の重炭酞むオンが塩玠むオンず亀換で取り蟌たれ、二酞化炭玠に倉換されお再び攟出される。pHが䞊昇した赀血球内では酞玠を取り蟌みやすくなり、もずもず酞玠に富んだ肺組織内であるのでヘモグロビンはいっぱいに酞玠を取り蟌む。酞玠飜和床が䞊がった赀血球は、再び末端の組織现胞に酞玠を運搬する。過剰な酞玠は现胞を傷぀けるが、赀血球に酞玠を取り蟌み末端組織内で酞玠を吐き出す過皋では二酞化炭玠の存圚によっお酞玠が䟛絊されるので、二酞化炭玠の濃床が濃い(䞀般に掻動の盛んな现胞ほど二酞化炭玠の排出が倚い)ほど赀血球が䟛絊する酞玠の量が増えおくるので酞玠を必芁ずする现胞に必芁ずする適量の酞玠を䟛絊するこずができる。この点が液䜓に酞玠を溶かし蟌んで䟛絊するシステムずの倧きな違いである。
1563
  ヘモグロビンの酞玠芪和性の調節では前述のように血液埪環で肺ず組織を巡る間でH+の䜜甚(pHの倉化)によるボヌア効果によっお酞玠の芪和性が倉化し赀血球は二酞化炭玠の少ない肺では酞玠を取り蟌みやすく、二酞化炭玠が発生しおいる組織内では酞玠を攟出しやすくなる。だが、ヘモグロビンの酞玠芪和性の調節にはpHの倉化だけでなく2,3-BPG(2,3-ビスホスホグリセリン酞あるいは2,3-DPG2,3-ゞホスホグリセリン酞ずも衚蚘する)も関わる。粟補したヘモグロビンは赀血球䞭のヘモグロビンよりも酞玠芪和性が高い。赀血球には2,3-BPGが含たれるが2,3-BPGはヘモグロビンの酞玠芪和性を匱める。人が空気の薄い高山に行くず酞玠䞍足状態に陥るが、1日ほどで盞圓に適応するこずができる。高地に行き䜎酞玠状態になるず数時間ほどで血液䞭の2,3-BPG濃床が䞊昇し酞玠芪和性が䜎䞋する。酞玠芪和性の䜎䞋は肺でよりも組織内での効果が倧きく、そのため組織内での酞玠攟出量を増やすこずができる。人では高地適応の䟋だけではなく、貧血や心䞍党・呌吞䞍党などによる䜎酞玠血症でも、2,3-BPG濃床を䞊昇させお血液の䜎酞玠状態に察しおある皋床の察応を行うこずができる。胎児の赀血球に含たれるヘモグロビンFは成人のヘモグロビン(ヘモグロビンA)よりも2,3-BPGに察する結合が匱く、そのため酞玠芪和性が高い。これは胎盀内で母芪偎から酞玠を受け取らなければならないために、胎児のヘモグロビンは母芪のヘモグロビンよりも高い酞玠芪和性が必芁なためである。
1564
  ヘモグロビンの酞玠芪和性の調節では前述のように血液埪環で肺ず組織を巡る間でH+の䜜甚(pHの倉化)によるボヌア効果によっお酞玠の芪和性が倉化し赀血球は二酞化炭玠の少ない肺では酞玠を取り蟌みやすく、二酞化炭玠が発生しおいる組織内では酞玠を攟出しやすくなる。だが、ヘモグロビンの酞玠芪和性の調節にはpHの倉化だけでなく2,3-BPG(2,3-ビスホスホグリセリン酞あるいは2,3-DPG2,3-ゞホスホグリセリン酞ずも衚蚘する)も関わる。粟補したヘモグロビンは赀血球䞭のヘモグロビンよりも酞玠芪和性が高い。赀血球には2,3-BPGが含たれるが2,3-BPGはヘモグロビンの酞玠芪和性を匱める。人が空気の薄い高山に行くず酞玠䞍足状態に陥るが、1日ほどで盞圓に適応するこずができる。高地に行き䜎酞玠状態になるず数時間ほどで血液䞭の2,3-BPG濃床が䞊昇し酞玠芪和性が䜎䞋する。酞玠芪和性の䜎䞋は肺でよりも組織内での効果が倧きく、そのため組織内での酞玠攟出量を増やすこずができる。人では高地適応の䟋だけではなく、貧血や心䞍党・呌吞䞍党などによる䜎酞玠血症でも、2,3-BPG濃床を䞊昇させお血液の䜎酞玠状態に察しおある皋床の察応を行うこずができる。胎児の赀血球に含たれるヘモグロビンFは成人のヘモグロビン(ヘモグロビンA)よりも2,3-BPGに察する結合が匱く、そのため酞玠芪和性が高い。これは胎盀内で母芪偎から酞玠を受け取らなければならないために、胎児のヘモグロビンは母芪のヘモグロビンよりも高い酞玠芪和性が必芁なためである。
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  ヘモグロビンの酞玠芪和性の調節では前述のように血液埪環で肺ず組織を巡る間でH+の䜜甚(pHの倉化)によるボヌア効果によっお酞玠の芪和性が倉化し赀血球は二酞化炭玠の少ない肺では酞玠を取り蟌みやすく、二酞化炭玠が発生しおいる組織内では酞玠を攟出しやすくなる。だが、ヘモグロビンの酞玠芪和性の調節にはpHの倉化だけでなく2,3-BPG(2,3-ビスホスホグリセリン酞あるいは2,3-DPG2,3-ゞホスホグリセリン酞ずも衚蚘する)も関わる。粟補したヘモグロビンは赀血球䞭のヘモグロビンよりも酞玠芪和性が高い。赀血球には2,3-BPGが含たれるが2,3-BPGはヘモグロビンの酞玠芪和性を匱める。人が空気の薄い高山に行くず酞玠䞍足状態に陥るが、1日ほどで盞圓に適応するこずができる。高地に行き䜎酞玠状態になるず数時間ほどで血液䞭の2,3-BPG濃床が䞊昇し酞玠芪和性が䜎䞋する。酞玠芪和性の䜎䞋は肺でよりも組織内での効果が倧きく、そのため組織内での酞玠攟出量を増やすこずができる。人では高地適応の䟋だけではなく、貧血や心䞍党・呌吞䞍党などによる䜎酞玠血症でも、2,3-BPG濃床を䞊昇させお血液の䜎酞玠状態に察しおある皋床の察応を行うこずができる。胎児の赀血球に含たれるヘモグロビンFは成人のヘモグロビン(ヘモグロビンA)よりも2,3-BPGに察する結合が匱く、そのため酞ᅵᅵᅵ芪和性が高い。これは胎盀内で母芪偎から酞玠を受け取らなければならないために、胎児のヘモグロビンは母芪のヘモグロビンよりも高い酞玠芪和性が必芁なためである。
@@ -2110,8 +2097,7 @@ Hoyle(1885),AnnalsandMagazineofNaturalHistory,5,16,p.188にお、SepiaesculentaH
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  愛知県偎で最初の発電所は抌山発電所である。「第二氎力」ずしお氎利暩を埗た地点にあたり、1921幎10月4日着工、翌1922幎(倧正11幎)6月20日に竣工した。発電所は根矜川巊岞、愛知県北蚭楜郡皲橋村倧字抌山(珟・豊田垂抌山町)に䜍眮し、䞊流偎の倧字倧野瀬(珟・同垂倧野瀬町)においお堰堀にお取氎する。完成埌の1924幎(倧正13幎)9月に取氎量を圓初の1.3倍に増加する蚱可を埗おいる。䞻芁蚭備はフランシス氎車および3,600キロワット発電機各1台(補造者は䞋村発電所に同じ)を備える。発電所出力は圓初2,500キロワットであったが、1924幎11月に3,200キロワットぞず匕き䞊げられた。発電所竣工ず同時に䞋村発電所・釜井開閉所間の既蚭送電線が延長され、抌山発電所から岡厎倉電所ぞ至る77キロボルト送電線ずしお敎備された。さらに1922幎8月には、岡厎倉電所から名叀屋垂南区笠寺町の名叀屋倉電所ぞ至る33キロボルト送電線も完成しおいる。
2111
  愛知県偎2番目の発電所は真匓発電所である。「第䞀氎力」ずしお氎利暩を埗た地点にあたり、1922幎1月21日着工、氎車・発電機2台のうち1台が1923幎(倧正12幎)4月4日に竣工し、同幎6月13日に残りも完成した。発電所は矢䜜川本流巊岞、愛知県北蚭楜郡歊節村倧字川手(珟・豊田垂川手町)に䜍眮する。取氎堰堀は歊節村倧字桑原(珟・同垂桑原町)にあり、本流ではなく名倉川から取氎しおいる。䞻芁蚭備はフォむト補ペルトン氎車およびシヌメンス補2,550キロワット発電機各2台で、発電所出力は最倧5,100キロワット・垞時2,200キロワットである。発生電力は抌山岡厎間77キロボルト送電線によっお送電される。たた䞀郚完成ず同時に抌山岡厎間の途䞭にあたる束平開閉所から名叀屋倉電所ぞ至る77キロボルト送電線が新蚭された。
2112
  愛知県偎2番目の発電所は真匓発電所である。「第䞀氎力」ずしお氎利暩を埗た地点にあたり、1922幎1月21日着工、氎車・発電機2台のうち1台が1923幎(倧正12幎)4月4日に竣工し、同幎6月13日に残りも完成した。発電所は矢䜜川本流巊岞、愛知県北蚭楜郡歊節村倧字川手(珟・豊田垂川手町)に䜍眮する。取氎堰堀は歊節村倧字桑原(珟・同垂桑原町)にあり、本流ではなく名倉川から取氎しおいる。䞻芁蚭備はフォむト補ペルトン氎車およびシヌメンス補2,550キロワット発電機各2台で、発電所出力は最倧5,100キロワット・垞時2,200キロワットである。発生電力は抌山岡厎間77キロボルト送電線によっお送電される。たた䞀郚完成ず同時に抌山岡厎間の途䞭にあたる束平開閉所から名叀屋倉電所ぞ至る77キロボルト送電線が新蚭された。
2113
- 矢䜜氎力が矢䜜川氎系に蚭眮した発電所の䞭で最倧のものが䞊村発電所である。「第䞉氎力」ずしお氎利暩を埗た地点にあたり、圓初蚈画では䞋村発電所に続き着工される予定であったが、鉄䟡高隰や戊埌恐慌などの圱響で埌回しずなり、1922幎6月に準備工事着手、1925幎(倧正14幎)11月26日竣工ずなった。発電所は䞊村川右岞、岐阜県恵那郡䞊村に䜍眮する。取氎口から発電所たでの間のうち、氎路終端付近ず䞊郚氎槜の郚分が拡倧され調敎池兌甚ずなっおおり、枇氎時における発電力調節に甚いられる。発電所は䞻芁蚭備はボヌビング(スりェヌデン)補ペルトン氎車およびれネラル・゚レクトリック補4,800キロワット発電機各2台であった。発電所出力は圓初8,600キロワット、1930幎(昭和5幎)9月以降は9,600キロワットである。送電線は䞋村発電所ずの間を連絡する77キロボルト送電線が建蚭された
2114
- 資金面では、真匓発電所たでの建蚭で䌚瀟蚭立時に蚭定された資本金の払蟌金城収が党額完了しおいたこずから、䞊村発電所以降の建蚭のため1923幎12月26日の株䞻総䌚で625䞇円の増資を決議し資本金を1200䞇円ずしおいる。
2115
  1918幎に「第六氎力」ずずもに氎利暩を远加出願した䞊村川の「第五氎力」は、蚭蚈倉曎のため手間取り1925幎12月にようやく氎利暩蚱可を埗た。これを開発したのが島発電所で、1927幎(昭和2幎)3月着工、同幎11月24日に竣工した。発電所は䞊村川巊岞、恵那郡䞊村に䜍眮する。取氎䜍眮は䞊村発電所の玄220メヌトル䞋流、発電所は䞋村発電所取氎口の玄270メヌトル䞊流にある。運転操䜜を䞊村発電所にお行う自動匏発電所で、䞻芁蚭備は日立補䜜所補のフランシス氎車および1,600キロワット発電機各1台を備える。出力は最倧1,600キロワット・垞時450キロワットで、発生電力は䞀旊䞊村発電所ぞ送電される。矢䜜氎力では、名倉川支流黒田川を愛知県北蚭楜郡歊節村倧字黒田(珟・豊田垂黒田町)においおせき止めお貯氎池を蚭ける蚈画を立お、1925幎6月に貯氎池蚭眮を出願、1929幎(昭和4幎)3月認可を埗た。この貯氎池は冬季・倏季の枇氎時に攟氎し、䞋流にある真匓発電所の氎量を補充するこずを目的ずする。黒田川をせき止める黒田ダムは1932幎(昭和7幎)4月に着工され、翌1933幎(昭和8幎)9月に竣工した。基瀎岩盀䞊高さ(頂高)35メヌトル、頂長150メヌトルの重力匏コンクリヌトダムであり、総貯氎量450䞇立方メヌトルの枇氎補絊甚貯氎池を圢成する。黒田ダムからの攟氎は、䞋流の取氎堰で改めお取氎され黒田発電所ぞず送られる。同発電所はダム完成に続いお1934幎(昭和9幎)7月に運転を開始した。発電所出力は3,100キロワット。発電蚭備ずしお電業瀟補ペルトン氎車・芝浊補䜜所補発電機各1台を備える。
2116
  1918幎に「第六氎力」ずずもに氎利暩を远加出願した䞊村川の「第五氎力」は、蚭蚈倉曎のため手間取り1925幎12月にようやく氎利暩蚱可を埗た。これを開発したのが島発電所で、1927幎(昭和2幎)3月着工、同幎11月24日に竣工した。発電所は䞊村川巊岞、恵那郡䞊村に䜍眮する。取氎䜍眮は䞊村発電所の玄220メヌトル䞋流、発電所は䞋村発電所取氎口の玄270メヌトル䞊流にある。運転操䜜を䞊村発電所にお行う自動匏発電所で、䞻芁蚭備は日立補䜜所補のフランシス氎車および1,600キロワット発電機各1台を備える。出力は最倧1,600キロワット・垞時450キロワットで、発生電力は䞀旊䞊村発電所ぞ送電される。矢䜜氎力では、名倉川支流黒田川を愛知県北蚭楜郡歊節村倧字黒田(珟・豊田垂黒田町)においおせき止めお貯氎池を蚭ける蚈画を立お、1925幎6月に貯氎池蚭眮を出願、1929幎(昭和4幎)3月認可を埗た。この貯氎池は冬季・倏季の枇氎時に攟氎し、䞋流にある真匓発電所の氎量を補充するこずを目的ずする。黒田川をせき止める黒田ダムは1932幎(昭和7幎)4月に着工され、翌1933幎(昭和8幎)9月に竣工した。基瀎岩盀䞊高さ(頂高)35メヌトル、頂長150メヌトルの重力匏コンクリヌトダムであり、総貯氎量450䞇立方メヌトルの枇氎補絊甚貯氎池を圢成する。黒田ダムからの攟氎は、䞋流の取氎堰で改めお取氎され黒田発電所ぞず送られる。同発電所はダム完成に続いお1934幎(昭和9幎)7月に運転を開始した。発電所出力は3,100キロワット。発電蚭備ずしお電業瀟補ペルトン氎車・芝浊補䜜所補発電機各1台を備える。
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  蚭立以来矢䜜川での氎力開発にあたっおきた矢䜜氎力であったが、氎力に傟泚した開発の結果、発電力の季節倉動ずいう問題を抱えた。そのため枇氎期には倧同電力からの受電で補絊しお季節倉動を䞀郚は抑えおいたが、1920幎代埌半になるずᅵᅵ節倉動の差分(特殊電力)をそのたた販売するのが困難になった。季節倉動をすべお解消するには補絊電力の増匷が必芁であるため、物䟡䜎萜の折でもあるこずから自瀟での補絊甚発電所を怜蚎するに至る。氎力・火力怜蚎の結果、名叀屋枯埋立地である名叀屋垂枯区昭和町における火力発電所新蚭を決定した。この名叀屋火力発電所は1927幎(昭和2幎)8月に起工され、翌1928幎(昭和3幎)11月18日に竣工した。発電所出力は1侇4,000キロワット。䞉菱重工業神戞造船所の蒞気タヌビン1台に䞉菱電機補の発電機を2台盎結した圢の7,000キロワットタヌビン発電機を2組備える。送電線は名叀屋倉電所ずの間に繋いでいる。運転開始以埌、名叀屋火力発電所の出力は1侇4,000キロワットから増加するこずなく掚移した。ただし火力電源の増匷自䜓は、䞭郚地方の䞻芁電力䌚瀟の連合で1936幎に蚭立された䞭郚共同火力発電に矢䜜氎力も出資し、1939幎(昭和14幎)1月枯区に同瀟の名枯火力発電所が完成するずその発生電力を䞀郚匕き受ける、ずいう圢でその埌も実斜されおいる。
 
552
  条玄改正(じょうやくかいせい、英語:TreatyRevision)ずは、江戞時代末期の安政幎間から明治初幎にかけお日本ず欧米諞囜ずの間で結ばれた䞍平等条玄を察等なものに改正するこずである。たた、そのためにおこなった明治政府の倖亀亀枉の経過ずその成果をさす。西ペヌロッパ諞囜は、18䞖玀から19䞖玀にかけお西欧内の䞻暩囜家間の政治的・経枈的な摩擊や察立を回避するため、互いに倖亀䜿節を掟遣し、囜家䞻暩の独立や䞻暩察等などを原則ずする友奜通商条玄を結び、アメリカ合衆囜の独立埌はそれを新倧陞にも抌しひろげた。19䞖玀に入っお、西欧各囜が瀟䌚的状況や文化・䌝統の異なるトルコ垝囜やペルシア、䞭囜、シャム、日本などアゞアの囜々ずの接觊を深めるず、歊力を背景にしおこれらの囜々に匷制的に「開囜」を認めさせ、みずからの条玄システムに線入しおいった。
553
  条玄改正(じょうやくかいせい、英語:TreatyRevision)ずは、江戞時代末期の安政幎間から明治初幎にかけお日本ず欧米諞囜ずの間で結ばれた䞍平等条玄を察等なものに改正するこずである。たた、そのためにおこなった明治政府の倖亀亀枉の経過ずその成果をさす。西ペヌロッパ諞囜は、18䞖玀から19䞖玀にかけお西欧内の䞻暩囜家間の政治的・経枈的な摩擊や察立を回避するため、互いに倖亀䜿節を掟遣し、囜家䞻暩の独立や䞻暩察等などを原則ずする友奜通商条玄を結び、アメリカ合衆囜の独立埌はそれを新倧陞にも抌しひろげた。19䞖玀に入っお、西欧各囜が瀟䌚的状況や文化・䌝統の異なるトルコ垝囜やペルシア、䞭囜、シャム、日本などアゞアの囜々ずの接觊を深めるず、歊力を背景にしおこれらの囜々に匷制的に「開囜」を認めさせ、みずからの条玄システムに線入しおいった。
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  その堎合、その囜に䜏む欧米人が犯眪を犯したずき条玄盞手囜の囜法に服さずずもよいこずずし、倖亀官ではあっおも本来は裁刀官ではない領事や領事通職員が本囜の法によっお裁刀するこずを可ずした。たた、盞互に貿易される商品の関皎を圓該囜が自由に決定する暩利を認めず、すべお倖亀亀枉の結果むすばれた協定によるこずずし、さらに、西欧のある囜が圓該囜ずの条玄で埗た暩利は、自動的に他の欧米の囜にも適甚されおその恩恵が均霑されるずいう芏定(片務的最恵囜埅遇)が蚭けられるこずが倚く、これらの点でいずれも䞍平等な性栌をも぀ものであった(䞍平等条玄)。なお、以䞊のうち、関皎に関しおは匷者による匱者の収奪以倖の䜕物でもなかったが、領事裁刀暩に぀いおは、少なくずも先進囜偎の論理からすれば圌我の颚俗・習慣の違い、法埋・刑眰・裁刀の内容やそれらに察する考え方・姿勢の盞違、たた、監獄内の生掻環境や治安状態の䜎劣さなどから居留民を保護するために必芁ず䞻匵されるものであった。
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+ 江戞幕府が安政5幎(1858幎)にアメリカ合衆囜、ロシア、オランダ、むギリス、フランスず結んだ通商条玄(安政五カ囜条玄)は、倖囜に領事裁刀暩を認め、倖囜人犯眪に日本の法埋や裁刀が適甚されないこず(治倖法暩)、日本に関皎自䞻暩(茞入品にかかる関皎を自由にきめる暩限)がなく、倖囜ずの協定皎率にしばられおいるこず、無条件か぀片務的な最恵囜埅遇条欟を承認したこず、などの諞点で日本偎に䞍利な䞍平等条玄であった。特に慶応2幎(1866幎)、列匷が匱䜓化した幕府に圧力をかけお結ばせた改皎玄曞の調印以降ᅵᅵᅵ、それたでの埓䟡皎から埓量皎方匏に改められ、関皎率5パヌセントの䜎率に固定された状態ずなったため、安䟡な倖囜商品が倧量に日本垂堎に流入しお貿易䞍均衡を生んだ。
 
556
  1878幎(明治11幎)、駐英公䜿の䞊野景範がむギリス政府に指摘したずころによれば、日本の関皎は䞀埋5パヌセントであるのに察し、「自由貿易の旗手」を自任し、欧米諞囜のなかで最も関皎が䜎く抑えられおいるはずのむギリスでさえ、その察日茞入関皎率は、無皎品を含めおも平均10パヌセントを超えおいた。その結果、日本の歳入に占める関皎収入はわずか4パヌセントにずどたったのに察し、むギリスのそれは26パヌセントにおよんだ。たた、明治時代の法孊者で政治家でもある小野梓の掚蚈によれば、各囜の歳入の䞭心にしめる関皎額の比率は、むギリス22.1パヌセント、アメリカ53,7パヌセント、ドむツ55.5パヌセントであるのに察し、日本は3.1パヌセントにすぎなかった。さらに、明治・倧正期に政治家・ゞャヌナリストずしお掻躍した島田䞉郎によれば、日本は䞀埋5パヌセントの関皎を倖囜なみの11パヌセントに匕き䞊げるこずができれば、醀油皎(幎120䞇円の囜家歳入)、車皎(同64䞇円)、菓子皎(同62䞇円)、売薬皎(同45䞇円)など、䞻ずしお蟲民がその倧郚分を負担した重い間接皎を党廃できたずいう。
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  1878幎(明治11幎)、駐英公䜿の䞊野景範がむギリス政府に指摘したずころによれば、日本の関皎は䞀埋5パヌセントであるのに察し、「自由貿易の旗手」を自任し、欧米諞囜のなかで最も関皎が䜎く抑えられおいるはずのむギリスでさえ、その察日茞入関皎率は、無皎品を含めおも平均10パヌセントを超えおいた。その結果、日本の歳入に占める関皎収入はわずか4パヌセントにずどたったのに察し、むギリスのそれは26パヌセントにおよんだ。たた、明治時代の法孊者で政治家でもある小野梓の掚蚈によれば、各囜の歳入の䞭心にしめる関皎額の比率は、むギリス22.1パヌセント、アメリカ53,7パヌセント、ドむツ55.5パヌセントであるのに察し、日本は3.1パヌセントにすぎなかった。さらに、明治・倧正期に政治家・ゞャヌナリストずしお掻躍した島田䞉郎によれば、日本は䞀埋5パヌセントの関皎を倖囜なみの11パヌセントに匕き䞊げるこずができれば、醀油皎(幎120䞇円の囜家歳入)、車皎(同64䞇円)、菓子皎(同62䞇円)、売薬皎(同45䞇円)など、䞻ずしお蟲民がその倧郚分を負担した重い間接皎を党廃できたずいう。
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  1878幎(明治11幎)、駐英公䜿の䞊野景範がむギリス政府に指摘したずころによれば、日本の関皎は䞀埋5パヌセントであるのに察し、「自由貿易の旗手」を自任し、欧米諞囜のなかで最も関皎が䜎く抑えられおいるはずのむギリスでさえ、その察日茞入関皎率は、無皎品を含めおも平均10パヌセントを超えおいた。その結果、日本の歳入に占める関皎収入はわずか4パヌセントにずどたったのに察し、むギリスのそれは26パヌセントにおよんだ。たた、明治時代の法孊者で政治家でもある小野梓の掚蚈によれば、各囜の歳入の䞭心にしめる関皎額の比率は、むギリス22.1パヌセント、アメリカ53,7パヌセント、ドむツ55.5パヌセントであるのに察し、日本は3.1パヌセントにすぎなかった。さらに、明治・倧正期に政治家・ゞャヌナリストずしお掻躍した島田䞉郎によれば、日本は䞀埋5パヌセントの関皎を倖囜なみの11パヌセントに匕き䞊げるこずができれば、醀油皎(幎120䞇円の囜家歳入)、車皎(同64䞇円)、菓子皎(同62䞇円)、売薬皎(同45䞇円)など、䞻ずしお蟲民がその倧郚分を負担した重い間接皎を党廃できたずいう。
 
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  良質のサフランを入手するには、熟緎が必芁である。糞が鮮やかな真玅をしおおり、わずかな最いがあり、匟力があるものが䞊質である。逆に商人から敬遠されるのは、赀レンガ色をしおいるもの(叀い)、ビンの底に粉があるもの(叀く也いお脆くなっおいる)である。このようなものは端境期の6月に倚く出回る。小売業者が前幎のものを売り切ろうずするからである。そのため、信頌できる卞業者は、必芁な量だけ買うように勧める。端境期が幎の途䞭にあるため、信頌できる卞業者・小売業者が取り扱うサフランには、「2002/2003」のように2幎分の幎が蚘入されおいる。この䟋は、2002幎埌半の収穫であるこずを意味する。
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  良質のサフランを入手するには、熟緎が必芁である。糞が鮮やかな真玅をしおおり、わずかな最いがあり、匟力があるものが䞊質である。逆に商人から敬遠されるのは、赀レンガ色をしおいるもの(叀い)、ビンの底に粉があるもの(叀く也いお脆くなっおいる)である。このようなものは端境期の6月に倚く出回る。小売業者が前幎のものを売り切ろうずするからである。そのため、信頌できる卞業者は、必芁な量だけ買うように勧める。端境期が幎の途䞭にあるため、信頌できる卞業者・小売業者が取り扱うサフランには、「2002/2003」のように2幎分の幎が蚘入されおいる。この䟋は、2002幎埌半の収穫であるこずを意味する。
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  良質のサフランを入手するには、熟緎が必芁である。糞が鮮やかな真玅をしおおり、わずかな最いがあり、匟力があるものが䞊質である。逆に商人から敬遠されるのは、赀レンガ色をしおいるもの(叀い)、ビンの底に粉があるもの(叀く也いお脆くなっおいる)である。このようなものは端境期の6月に倚く出回る。小売業者が前幎のものを売り切ろうずするからである。そのため、信頌できる卞業者は、必芁な量だけ買うように勧める。端境期が幎の途䞭にあるため、信頌できる卞業者・小売業者が取り扱うサフランには、「2002/2003」のように2幎分の幎が蚘入されおいる。この䟋は、2002幎埌半の収穫であるこずを意味する。
1438
+ サフランが料理に䜿われるのは、むンド、アラブ、䞭倮アゞア、ペヌロッパ、モロッコなどである。(ポルトガル料理、モロッコ料理、キュヌバ料理、メキシコ料理などを参照。)その銙りは調理垫や料理評論家によっお、ハチミツ、芝生、干草、金属などに䟋えられおいる。味は干草に䟋えられるこずが倚いが、基本的には苊い。色は、黄かオレンゞの蛍光色であり、同時に䜿われる食材もその色に染たる。これらの特城を生かすため、焌き物、チヌズ、菓子類、カレヌ、酒、肉料理、スヌプなどに入れられる。むンド、むラン、スペむンなどでは、米料理によく䜿われる。
1439
+ サフランが料理に䜿われるのは、むンド、アラブ、䞭倮アゞア、ペヌロッパ、モロッコなどである。(ポルトガル料理、モロッコ料理、キュヌバᅵᅵ理、メキシコ料理などを参照。)その銙りは調理垫や料理評論家によっお、ハチミツ、芝生、干草、金属などに䟋えられおいる。味は干草に䟋えられるこずが倚いが、基本的には苊い。色は、黄かオレンゞの蛍光色であり、同時に䜿われる食材もその色に染たる。これらの特城を生かすため、焌き物、チヌズ、菓子類、カレヌ、酒、肉料理、スヌプなどに入れられる。むンド、むラン、スペむンなどでは、米料理によく䜿われる。
1440
+ サフランが料理に䜿われるのは、むンド、アラブ、䞭倮アゞア、ペヌロッパ、モロッコなどである。(ポルトガル料理、モロッコ料理、キュヌバ料理、メキシコ料理などを参照。)その銙りは調理垫や料理評論家によっお、ハチミツ、芝生、干草、金属などに䟋えられおいる。味は干草に䟋えられるこずが倚いが、基本的には苊い。色は、黄かオレンゞの蛍光色であり、同時に䜿われる食材もその色に染たる。これらの特城を生かすため、焌き物、チヌズ、菓子類、カレヌ、酒、肉料理、スヌプなどに入れられる。むンド、むラン、スペむンなどでは、米料理によく䜿われる。
 
 
 
1441
  スペむン料理には、サフランの颚味を付けたサフランラむスが䜿われるこずが倚い。䟋えば、銙蟛料を加えた米ずひき肉で䜜られたバレンシア颚パ゚リア、魚のシチュヌであるサルス゚ラなどの料理が有名である。ファバダ(アストゥリアス颚癜いんげん豆の煮蟌み)にも䜿われる。フランス料理ではブむダベヌス(マルセむナの魚のシチュヌ)、むタリア料理ではミラノ颚リゟット、スりェヌデンのパンの䞀皮ルセカッテ(サフランバン)、それを暡倣したむングランドコヌンりォヌルのrevelbunにもサフランが䜿われる。
1442
  スペむン料理には、サフランの颚味を付けたサフランラむスが䜿われるこずが倚い。䟋えば、銙蟛料を加えた米ずひき肉で䜜られたバレンシア颚パ゚リア、魚のシチュヌであるサルス゚ラなどの料理が有名である。ファバダ(アストゥリアス颚癜いんげん豆の煮蟌み)にも䜿われる。フランス料理ではブむダベヌス(マルセむナの魚のシチュヌ)、むタリア料理ではミラノ颚リゟット、スりェヌデンのパンの䞀皮ルセカッテ(サフランバン)、それを暡倣したむングランドコヌンりォヌルのrevelbunにもサフランが䜿われる。
1443
  むラン人は、囜民的䞀皿であるチェロり・ケバブにサフランを䜿う。りズベク人は結婚匏に出されるプロフ(=ピラフ)にサフランを䜿う。モロッコ人は煮蟌料理タゞンにサフランを䜿い、そのバリ゚ヌションにケフタ(kefta,トマトず肉団子)、ムクアリ(mqualli,シトロンずチキン)、ムロヌゞア(mrouzia,プラムずアヌモンドず子矊)がある。サフランはモロッコの混合銙蟛料チャラモヌラの成分でもあり、さたざたなモロッコ料理の味付けに䜿われる。むンド料理では米料理のビリダヌニヌ(Biryani)にサフランを䜿うこずもある。䟋えばハむデラヌバヌド・ビリダヌニヌの䞀皮パッキである。ミルクを䜿ったデザヌトに䜿われるこずもある。その䟋ずしお、グラブ・ゞャムン、クルフィ、ダブルカミヌタ、サフランラッシヌなどがある。
 
1445
  むラン人は、囜民的䞀皿であるチェロり・ケバブにサフランを䜿う。りズベク人は結婚匏に出されるプロフ(=ピラフ)にサフランを䜿う。モロッコ人は煮蟌料理タゞンにサフランを䜿い、そのバリ゚ヌションにケフタ(kefta,トマトず肉団子)、ムクアリ(mqualli,シトロンずチキン)、ムロヌゞア(mrouzia,プラムずアヌモンドず子矊)がある。サフランはモロッコの混合銙蟛料チャラモヌラの成分でもあり、さたざたなモロッコ料理の味付けに䜿われる。むンド料理では米料理のビリダヌニヌ(Biryani)にサフランを䜿うこずもある。䟋えばハむデラヌバヌド・ビリダヌニヌの䞀皮パッキである。ミルクを䜿ったデザヌトに䜿われるこずもある。その䟋ずしお、グラブ・ゞャムン、クルフィ、ダブルカミヌタ、サフランラッシヌなどがある。
1446
  サフランは高䟡なため、料理ではベニバナ、りコンを混ぜるか、あるいは完党に代甚させるこずも倚い。共にサフランず䌌た色になるが、味は党く異なる。サフランは、特にむタリアで、菓子や酒に䜿われる。シャルトリュヌズ、むザラ、ストレガは、サフランで色ず銙りを付けた酒である。サフランを調理枈みの料理に加える堎合には、料理に加える前に、砕いお、10分ほど氎やシェリヌ酒に浞すずよい。するず、液にサフラン糞の色ず味が抜出される。ただし粉状のサフランはそのたた䜿ったほうが良い。その抜出液を、暖かく調理された皿に加える。そうすれば、焌いお調理した料理や、濃い゜ヌスをかけた料理にもサフランの色ず銙りを぀けるこずができる。
1447
  サフランは高䟡なため、料理ではベニバナ、りコンを混ぜるか、あるいは完党に代甚させるこずも倚い。共にサフランず䌌た色になるが、味は党く異なる。サフランは、特にむタリアで、菓子や酒に䜿われる。シャルトリュヌズ、むザラ、ストレガは、サフランで色ず銙りを付けた酒である。サフランを調理枈みの料理に加える堎合には、料理に加える前に、砕いお、10分ほど氎やシェリヌ酒に浞すずよい。するず、液にサフラン糞の色ず味が抜出される。ただし粉状のサフランはそのたた䜿ったほうが良い。その抜出液を、暖かく調理された皿に加える。そうすれば、焌いお調理した料理や、濃い゜ヌスをかけた料理にもサフランの色ず銙りを぀けるこずができる。
1448
+ 悪性腫瘍に察するサフランの薬理孊的効果は、invitro(詊隓管内)およびinvivo(生䜓内)での研究が発衚されおいる。その研究によるず、サフランは、各皮悪性腫瘍(ドルトンのリンパ腫腹氎(DLA)、゚ヌルリッヒ腹氎癌(EAC)、S-180肉腫)を移怍したマりスの寿呜を䌞ばした。マりスの䜓重1kgあたり200mgのサフラン゚キスを経口で投䞎した堎合、投䞎しないマりスに比べお寿呜が111.0%、83.5%、112.5%ずなった。(これは無投䞎マりスず有意差があるずは蚀えないこずに泚意。)たたサフラン゚キスは、培逊されたDLA、EAC、P38B、S-180肉腫に察しお现胞毒性を瀺す。このように、サフランは新しい癌治療薬の開発に぀ながるシヌド化合物ずしおの可胜性がある。
1449
+ 悪性腫瘍に察するサフランの薬理孊的効果は、invitro(詊隓管内)およびinvivo(生䜓内)での研究が発衚されおいる。その研究によるず、サフランは、各皮悪性腫瘍(ドルトンのリンパ腫腹氎(DLA)、゚ヌルリッヒ腹氎癌(EAC)、S-180肉腫)を移怍したマりスの寿呜を䌞ばした。マりスの䜓重1kgあたり200mgのサフラン゚キスを経口で投䞎した堎合、投䞎しないマりスに比べお寿呜が111.0%、83.5%、112.5%ずなった。(これは無投䞎マりスず有意差があるずは蚀えないこずに泚意。)たたサフラン゚キスは、培逊されたDLA、EAC、P38B、S-180肉腫に察しお现胞毒性を瀺す。このように、サフランは新しい癌治療薬の開発に぀ながるシヌド化合物ずしおの可胜性がある。
 
 
1450
  傷の治療、制癌䜜甚の他、酞化防止剀の圹割も果たす。酞化防止剀はラゞカルを䞭和するため、老化防止の効果も期埅されおいる。䟋えば、サフランのᅵᅵタノヌル抜出物は、高い比率でDPPHのラゞカルを䞭和する。これは、サフランに含たれるサフラナヌルずクロシンが掻発にプロトン䟛䞎䜓ずしお䜜甚するためである。500および1000ppmの濃床で、ラゞカルの50%、65%が無効化された。なおサフラナヌルの䜜甚はクロシンよりも小さかった。このような酞化防止特性により、医薬や化粧品、健康補助食品ぞの応甚が期埅できる。ただし、サフランは毒性も高い。煎じ薬ずしお䞎える堎合、毒性の指暙であるLD50は20.7g/kgである。
1451
  傷の治療、制癌䜜甚の他、酞化防止剀の圹割も果たす。酞化防止剀はラゞカルを䞭和するため、老化防止の効果も期埅されおいる。䟋えば、サフランのメタノヌル抜出物は、高い比率でDPPHのラゞカルを䞭和する。これは、サフランに含たれるサフラナヌルずクロシンが掻発にプロトン䟛䞎䜓ずしお䜜甚するためである。500および1000ppmの濃床で、ラゞカルの50%、65%が無効化された。なおサフラナヌルの䜜甚はクロシンよりも小さかった。このような酞化防止特性により、医薬や化粧品、健康補助食品ぞの応甚が期埅できる。ただし、サフランは毒性も高い。煎じ薬ずしお䞎える堎合、毒性の指暙であるLD50は20.7g/kgである。
1452
  サフランが高䟡であるにも関わらず、特に䞭囜ずむンドではサフランを繊維の染料ずしお甚いた。その色は䞍安定であり、圓初は鮮やかなオレンゞあるいは黄色を芋せるが、すぐに耪色しお青癜くあるいはクリヌム色になる。サフランのおしべは、少量でも明るい黄色あるいはオレンゞ色を呈する。サフランの量を増やすず、濃い赀の色盞ずなる。䌝統的に、サフランによる染色は、䞊䜍階玚専甚であった。ヒンドゥヌ教、仏教の僧は、サフランで染色した朱ず黄土色のロヌブをたずっおいた。䞭䞖アむルランドやスコットランドでは、裕犏な修道士がléineず呌ばれるサフランで染められた長い麻のシャツを着おいた。組織孊では、顕埮鏡芳察甚の现胞の染色に、ヘマトキシリン、フロキシン、サフランの混合物を利甚したHPS染色法が䜿甚される。
 
1461
  聖職者がブドり栜培地の倚くを保有する時代は、1789幎のフランス革呜によっお終わりを告げた。それを契機に蟲民たちが现分化しお保有する圢になり、その土地は盞続によっお曎に现分化されおいった。珟代ブルゎヌニュのドメヌヌの保有蟲地は、平均4haほどず蚀われる(䞖界遺産登録察象のうち、コヌト地区の堎合は5haほど、埓来評䟡が䜎かったオヌト・コヌト地区は10-15haほどだずいう)。こうした経緯ゆえ、しばしばブルゎヌニュのワむンの特城は「䞀぀のクリマを耇数の生産者が现分しお所有しおいるこず」だず蚀われおいる。フランスを代衚するもうひず぀のワむン産地ボルドヌの堎合、亡呜貎族たちの垰還ずずもに元に戻ったずされおおり、珟代においおも、ボルドヌのシャトヌには、数十ヘクタヌルの蟲地を保有するものがある。
1462
  ブルゎヌニュにおけるブドり栜培は、19䞖玀に2぀の病虫害によっお苊しめられた。最初のものはうどんこ病で、これは硫黄粉末を利甚した駆陀法によっお切り抜けるこずが出来た。しかし、もうひず぀のブドりネアブラムシは、フランス南西郚・南郚のブドり栜培に壊滅的被害をもたらし、1878幎から15幎ほどは、フランス党䜓のワむン幎間生産量がそれたでの半分以䞋に萜ち蟌むほどであった。ブルゎヌニュも䟋倖ではなく、コヌト・ドヌルでは1816幎の24,000haから1875幎の33,745haぞず拡倧しおいたブドり畑が、1929幎たでに12,112haぞず激枛した。この苊境は詊行錯誀の末に、アメリカ産の台朚に接朚する手法で切り抜けるこずができ、その途䞊で収量の倚いピノ皮の開発や栜培方法の改良など、さらなる進歩も芋られたのである。
1463
  ブルゎヌニュにおけるブドり栜培は、19䞖玀に2぀の病虫害によっお苊しめられた。最初のものはうどんこ病で、これは硫黄粉末を利甚した駆陀法によっお切り抜けるこずが出来た。しかし、もうひず぀のブドりネアブラムシは、フランス南西郚・南郚のブドり栜培に壊滅的被害をもたらし、1878幎から15幎ほどは、フランス党䜓のワむン幎間生産量がそれたでの半分以䞋に萜ち蟌むほどであった。ブルゎヌニュも䟋倖ではなく、コヌト・ドヌルでは1816幎の24,000haから1875幎の33,745haぞず拡倧しおいたブドり畑が、1929幎たでに12,112haぞず激枛した。この苊境は詊行錯誀の末に、アメリカ産の台朚に接朚する手法で切り抜けるこずができ、その途䞊で収量の倚いピノ皮の開発や栜培方法の改良など、さらなる進歩も芋られたのである。
1464
+ ヘンリヌ・キャノェンディッシュは、むギリスの化孊者・物理孊者である。貎族の家に生たれ育ち、ケンブリッゞ倧孊で孊んだ。寡黙で人間嫌いな性栌であったこずが知られおいる。遺産による豊富な資金を背景に研究に打ち蟌み、倚くの成果を残した。金属ず匷酞の反応によっお氎玠が発生するこずを芋出した。電気火花を䜿った氎玠ず酞玠の反応により氎が生成するこずを発芋し、氎が化合物であるこずを瀺した。この結果をフロギストン説に基づいお解釈しおいる。圌の死埌には、生前に発衚されたもののほかに、未公開の実隓蚘録がたくさん芋぀かっおいる。その䞭には、ゞョン・ドルトンやゞャック・シャルルによっおも研究された気䜓の蒞気圧や熱膚匵に関するものや、クヌロンの法則およびオヌムの法則ずいった電気に関するものが含たれる。これらの結果はのちに同様の実隓をした化孊者にも高く評䟡された。(ただしこれらは、未公開であったがゆえに、科孊界ぞの圱響はほずんどなかった。「もし生前に公開されおいたら」ず、ひどく惜したれた。)ハンフリヌ・デヌビヌはキャノェンディッシュの死に際し、圌をアむザック・ニュヌトンに比しお評䟡した。19䞖玀には圌の遺皿や実隓結果が出版され、圌の名を冠したキャノェンディッシュ研究所が蚭立されおいる。
1465
+ ヘンリヌ・キャノェンディッシュは、むギリスの化孊者・物理孊者である。貎族の家に生たれ育ち、ケンブリッゞ倧孊で孊んだ。寡黙で人間嫌いな性栌であったこずが知られおいる。遺産による豊富な資金を背景に研究に打ち蟌み、倚くの成果を残した。金属ず匷酞の反応によっお氎玠が発生するこずを芋出した。電気火花を䜿った氎玠ず酞玠の反応により氎が生成するこずを発芋し、氎が化合物であるこずを瀺した。この結果をフロギストン説に基づいお解釈しおいる。圌の死埌には、生前に発衚されたもののほかに、未公開の実隓蚘録がたくさん芋぀かっおいる。その䞭には、ゞョン・ドルトンやゞャック・シャルルによっおも研究された気䜓の蒞気圧や熱膚匵に関するものや、クヌロンの法則およびオヌムの法則ずいった電気に関するものが含たれる。これらの結果はのちに同様の実隓をした化孊者にも高く評䟡された。(ただしこれらは、未公開であったがゆえに、科孊界ぞの圱響はほずんどなかった。「もし生前に公開されおいたら」ず、ひどく惜したれた。)ハンフリヌ・デヌビヌはキャノェンディッシュの死に際し、圌をアむザック・ニュヌトンに比しお評䟡した。19䞖玀には圌の遺皿や実隓結果が出版され、圌の名を冠したキャノェンディッシュ研究所が蚭立されおいる。
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+ ヘンリヌ・キャノェンディッシュは、むギリスの化孊者・物理孊者である。貎族の家に生たれ育ち、ケンブリッゞ倧孊で孊んだ。寡黙で人間嫌いな性栌であったこずが知られおいる。遺産による豊富な資金を背景に研究に打ち蟌み、倚くの成果を残した。金属ず匷酞の反応によっお氎玠が発生するこずを芋出した。電気火花を䜿った氎玠ず酞玠の反応により氎が生成するこずを発芋し、氎が化合物であるこずを瀺した。この結果をフロギストン説に基づいお解釈しおいる。圌の死埌には、生前に発衚されたもののほかに、未公開の実隓蚘録がたくさん芋぀かっおいる。その䞭には、ゞョン・ドルトンやゞャック・シャルルによっおも研究された気䜓の蒞気圧や熱膚匵に関するものや、クヌロンの法則およびオヌムの法則ずいった電気に関するものが含たれる。これらの結果はのちに同様の実隓をした化孊者にも高く評䟡された。(ただしこれらは、未公開であったがゆえに、科孊界ぞの圱響はほずんどなかった。「もし生前に公開されおいたら」ず、ひどく惜したれた。)ハンフリヌ・デヌビヌはキャノェンディッシュの死に際し、圌をアむザック・ニュヌトンに比しお評䟡した。19䞖玀には圌の遺皿や実隓結果が出版され、圌の名を冠したキャノェンディッシュ研究所が蚭立されおいる。
 
 
 
 
 
 
1467
  ヘンリヌは他人ずかかわるのを極床に嫌う性栌であったため、生涯に぀いおは分からない点が倚い。しかし、家系に぀いおは良く知られおいᅵᅵ。ヘンリヌの祖先であるゞョン・キャノェンディッシュは1366幎に゚ドワヌド䞉䞖により英囜の銖垭裁刀官に任呜され、その息子はナむトの爵䜍を埗た。そしおその埌キャノェンディッシュ家はデノォンシャヌ公の称号を埗た。ヘンリヌの父芪であるチャヌルズ・キャノェンディッシュは第二代デノォンシャヌ公りィリアムの息子であり、物理関係の研究を行っおいた。䞀方、ヘンリヌの母芪のアン・グレむはケント公の4女である。アンは病匱であったため、ヘンリヌは英囜内ではなく、療逊先のニヌスでの出生ずなった。しかしアンは2幎埌、二男のフレデリックを産んだあずに死去した。ヘンリヌは1742幎、圓時貎族の子䟛の教育に定評のあったニュヌカム博士の孊校に入孊した。卒業埌の1749幎には、18歳でケンブリッゞ倧孊トリニティ・カレッゞに入孊した。倧孊では物理孊ず数孊においお優れた成瞟を収めおいたが、そこでは孊䜍をずるこずなく、1753幎に退孊した。退孊の理由は明らかにされおいないが、孊䜍授䞎匏における宗教䞊の問題を回避したためず掚枬されおいる。退孊埌、ロンドンに䜏む父芪の䜏居で生掻するようになった。1760幎から王立協䌚䌚員ずなり、1766幎以降、同䌚においおいく぀かの論文を発衚した。
1468
  ヘンリヌは他人ずかかわるのを極床に嫌う性栌であったため、生涯に぀いおは分からない点が倚い。しかし、家系に぀いおは良く知られおいる。ヘンリヌの祖先であるゞョン・キャノェンディッシュは1366幎に゚ドワヌド䞉䞖により英囜の銖垭裁刀官に任呜され、その息子はナむトの爵䜍を埗た。そしおその埌キャノェンディッシュ家はデノォンシャヌ公の称号を埗た。ヘンリヌの父芪であるチャヌルズ・キャノェンディッシュは第二代デノォンシャヌ公りィリアムの息子であり、物理関係の研究を行っおいた。䞀方、ヘンリヌの母芪のアン・グレむはケント公の4女である。アンは病匱であったため、ヘンリヌは英囜内ではなく、療逊先のニヌスでの出生ずなった。しかしアンは2幎埌、二男のフレデリックを産んだあずに死去した。ヘンリヌは1742幎、圓時貎族の子䟛の教育に定評のあったニュヌカム博士の孊校に入孊した。卒業埌の1749幎には、18歳でケンブリッゞ倧孊トリニティ・カレッゞに入孊した。倧孊では物理孊ず数孊においお優れた成瞟を収めおいたが、そこでは孊䜍をずるこずなく、1753幎に退孊した。退孊の理由は明らかにされおいないが、孊䜍授䞎匏における宗教䞊の問題を回避したためず掚枬されおいる。退孊埌、ロンドンに䜏む父芪の䜏居で生掻するようになった。1760幎から王立協䌚䌚員ずなり、1766幎以降、同䌚においおいく぀かの論文を発衚した。
1469
  ヘンリヌは他人ずかかわるのを極床に嫌う性栌であったため、生涯に぀いおは分からない点が倚い。しかし、家系に぀いおは良く知られおいる。ヘンリヌの祖先であるゞョン・キャノェンディッシュは1366幎に゚ドワヌド䞉䞖により英囜の銖垭裁刀官に任呜され、その息子はナむトの爵䜍を埗た。そしおその埌キャノェンディッシュ家はデノォンシャヌ公の称号を埗た。ヘンリヌの父芪であるチャヌルズ・キャノェンディッシュは第二代デノォンシャヌ公りィリアムの息子であり、物理関係の研究を行っおいた。䞀方、ヘンリヌの母芪のアン・グレむはケント公の4女である。アンは病匱であったため、ヘンリヌは英囜内ではなく、療逊先のニヌスでの出生ずなった。しかしアンは2幎埌、二男のフレデリックを産んだあずに死去した。ヘンリヌは1742幎、圓時貎族の子䟛の教育に定評のあったニュヌカム博士の孊校に入孊した。卒業埌の1749幎には、18歳でケンブリッゞ倧孊トリニティ・カレッゞに入孊した。倧孊では物理孊ず数孊においお優れた成瞟を収めおいたが、そこでは孊䜍をずるこずなく、1753幎に退孊した。退孊の理由は明らかにされおいないが、孊䜍授䞎匏における宗教䞊の問題を回避したためず掚枬されおいる。退孊埌、ロンドンに䜏む父芪の䜏居で生掻するようになった。1760幎から王立協䌚䌚員ずなり、1766幎以降、同䌚においおいく぀かの論文を発衚した。
 
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  成熟した赀血球は骚髄から血管内に移動し、血液埪環によっお肺から組織・組織から肺を巡る。組織内では现胞の掻動により二酞化炭玠が発生し血挿や組織液に溶け蟌んでいるが、现胞膜を通しお二酞化炭玠は赀血球内に取り蟌たれる。赀血球内で二酞化炭玠(CO2)ず氎(H2O)は炭酞脱氎酵玠によっお重炭酞むオン(HCO−3)ず氎玠むオン(H+)になり、氎玠むオンが増加するこずにより酞性が匷くなった赀血球内では、酞玠ずヘモグロビンが結び぀いたオキシヘモグロビンから酞玠分子が遊離し、现胞膜を通っお䜓现胞に酞玠が䟛絊される(ボヌア効果)。酞玠を攟出したヘモグロビンは氎玠むオンず結び぀いお赀血球内が極端に酞性に傟くのを防ぐ。血液䞭の二酞化炭玠のほずんどは赀血球内に取り蟌たれ、二酞化炭玠の玄70%は赀血球内の炭酞脱氎酵玠によっお重炭酞むオンに倉換され、重炭酞むオンの倚くはバンド3(band3)ず呌ばれる赀血球膜を瞊貫する膜茞送たんぱく質によっお塩玠むオンず亀換に赀血球倖に出され血挿に溶け蟌んで肺に埪環する。二酞化炭玠の15-20%は酞玠を攟出したヘモグロビンに結び぀きカルバミノヘモグロビンずしお赀血球により肺に運ばれ、玄10%はそのたた血挿に溶け蟌んで肺に埪環する。人の堎合だず肺では酞玠分圧はほが100mmHgであり二酞化炭玠はほずんどないので赀血球の酞玠飜和床はほが100%になる。酞玠を含んだ赀血球は組織に埪環するが、組織内の酞玠分圧は組織によっお違い、䞀般的な組織内では40mmHg、掻動䞭の筋肉内では20mmHg皋床になる。酞玠分圧の差でも赀血球は酞玠を攟出するが二酞化炭玠が存圚せず酞玠分圧の差のみであるず、赀血球は持っおいる酞玠の内10-30%皋床しか赀血球倖ぞ攟出できない。しかし組織内に二酞化炭玠が発生しおいるず二酞化炭玠が炭酞に倉換されるこずでpHが䜎䞋し、pHの䜎䞋によっおおきるボヌア効果で赀血球は倧半の酞玠を攟出するこずができるようになる。
1547
  成熟した赀血球は骚髄から血管内に移動し、血液埪環によっお肺から組織・組織から肺を巡る。組織内では现胞の掻動により二酞化炭玠が発生し血挿や組織液に溶け蟌んでいるが、现胞膜を通しお二酞化炭玠は赀血球内に取り蟌たれる。赀血球内で二酞化炭玠(CO2)ず氎(H2O)は炭酞脱氎酵玠によっお重炭酞むオン(HCO−3)ず氎玠むオン(H+)になり、氎玠むオンが増加するこずにより酞性が匷くなった赀血球内では、酞玠ずヘモグロビンが結び぀いたオキシヘモグロビンから酞玠分子が遊離し、现胞膜を通っお䜓现胞に酞玠が䟛絊される(ボヌア効果)。酞玠を攟出したヘモグロビンは氎玠むオンず結び぀いお赀血球内が極端に酞性に傟くのを防ぐ。血液䞭の二酞化炭玠のほずんどは赀血球内に取り蟌たれ、二酞化炭玠の玄70%は赀血球内の炭酞脱氎酵玠によっお重炭酞むオンに倉換され、重炭酞むオンの倚くはバンド3(band3)ず呌ばれる赀血球膜を瞊貫する膜茞送たんぱく質によっお塩玠むオンず亀換に赀血球倖に出され血挿に溶け蟌んで肺に埪環する。二酞化炭玠の15-20%は酞玠を攟出したヘモグロビンに結び぀きカルバミノヘモグロビンずしお赀血球により肺に運ばれ、玄10%はそのたた血挿に溶け蟌んで肺に埪環する。人の堎合だず肺では酞玠分圧はほが100mmHgであり二酞化炭玠はほずんどないので赀血球の酞玠飜和床はほが100%になる。酞玠を含んだ赀血球は組織に埪環するが、組織内の酞玠分圧は組織によっお違い、䞀般的な組織内では40mmHg、掻動䞭の筋肉内では20mmHg皋床になる。酞玠分圧の差でも赀血球は酞玠を攟出するが二酞化炭玠が存圚せず酞玠分圧の差のみであるず、赀血球は持っおいる酞玠の内10-30%皋床しか赀血球倖ぞ攟出できない。しかし組織内に二酞化炭玠が発生しおいるず二酞化炭玠が炭酞に倉換されるこずでpHが䜎䞋し、pHの䜎䞋によっおおきるボヌア効果で赀血球は倧半の酞玠を攟出するこずができるようになる。
1548
  成熟した赀血球は骚髄から血管内に移動し、血液埪環によっお肺から組織・組織から肺を巡る。組織内では现胞の掻動により二酞化炭玠が発生し血挿や組織液に溶け蟌んでいるが、现胞膜を通しお二酞化炭玠は赀血球内に取り蟌たれる。赀血球内で二酞化炭玠(CO2)ず氎(H2O)は炭酞脱氎酵玠によっお重炭酞むオン(HCO−3)ず氎玠むオン(H+)になり、氎玠むオンが増加するこずにより酞性が匷くなっᅵᅵ赀血球内では、酞玠ずヘモグロビンが結び぀いたオキシヘモグロビンから酞玠分子が遊離し、现胞膜を通っお䜓现胞に酞玠が䟛絊される(ボヌア効果)。酞玠を攟出したヘモグロビンは氎玠むオンず結び぀いお赀血球内が極端に酞性に傟くのを防ぐ。血液䞭の二酞化炭玠のほずんどは赀血球内に取り蟌たれ、二酞化炭玠の玄70%は赀血球内の炭酞脱氎酵玠によっお重炭酞むオンに倉換され、重炭酞むオンの倚くはバンド3(band3)ず呌ばれる赀血球膜を瞊貫する膜茞送たんぱく質によっお塩玠むオンず亀換に赀血球倖に出され血挿に溶け蟌んで肺に埪環する。二酞化炭玠の15-20%は酞玠を攟出したヘモグロビンに結び぀きカルバミノヘモグロビンずしお赀血球により肺に運ばれ、玄10%はそのたた血挿に溶け蟌んで肺に埪環する。人の堎合だず肺では酞玠分圧はほが100mmHgであり二酞化炭玠はほずんどないので赀血球の酞玠飜和床はほが100%になる。酞玠を含んだ赀血球は組織に埪環するが、組織内の酞玠分圧は組織によっお違い、䞀般的な組織内では40mmHg、掻動䞭の筋肉内では20mmHg皋床になる。酞玠分圧の差でも赀血球は酞玠を攟出するが二酞化炭玠が存圚せず酞玠分圧の差のみであるず、赀血球は持っおいる酞玠の内10-30%皋床しか赀血球倖ぞ攟出できない。しかし組織内に二酞化炭玠が発生しおいるず二酞化炭玠が炭酞に倉換されるこずでpHが䜎䞋し、pHの䜎䞋によっおおきるボヌア効果で赀血球は倧半の酞玠を攟出するこずができるようになる。
1549
+ 酞玠に富み二酞化炭玠の少ない肺では、赀血球は逆の行皋で重炭酞むオンを二酞化炭玠に戻しお吐き出し、酞玠を取り蟌む。぀たり、二酞化炭玠の少ない肺では赀血球内の二酞化炭玠が出お行くが、赀血球内の二酞化炭玠濃床が䞋がるず炭酞脱氎酵玠は組織内のずきずは逆に氎玠むオンず重炭酞むオン(HCO−3)から二酞化炭玠(CO2)ず氎を生成しお、赀血球内の现胞質のpHは䞊昇する。たた赀血球内の重炭酞むオンが枛少したこずで赀血球倖の重炭酞むオンが塩玠むオンず亀換で取り蟌たれ、二酞化炭玠に倉換されお再び攟出される。pHが䞊昇した赀血球内では酞玠を取り蟌みやすくなり、もずもず酞玠に富んだ肺組織内であるのでヘモグロビンはいっぱいに酞玠を取り蟌む。酞玠飜和床が䞊がった赀血球は、再び末端の組織现胞に酞玠を運搬する。過剰な酞玠は现胞を傷぀けるが、赀血球に酞玠を取り蟌み末端組織内で酞玠を吐き出す過皋では二酞化炭玠の存圚によっお酞玠が䟛絊されるので、二酞化炭玠の濃床が濃い(䞀般に掻動の盛んな现胞ほど二酞化炭玠の排出が倚い)ほど赀血球が䟛絊する酞玠の量が増えおくるので酞玠を必芁ずする现胞に必芁ずする適量の酞玠を䟛絊するこずができる。この点が液䜓に酞玠を溶かし蟌んで䟛絊するシステムずの倧きな違いである。
 
1550
  ヘモグロビンの酞玠芪和性の調節では前述のように血液埪環で肺ず組織を巡る間でH+の䜜甚(pHの倉化)によるボヌア効果によっお酞玠の芪和性が倉化し赀血球は二酞化炭玠の少ない肺では酞玠を取り蟌みやすく、二酞化炭玠が発生しおいる組織内では酞玠を攟出しやすくなる。だが、ヘモグロビンの酞玠芪和性の調節にはpHの倉化だけでなく2,3-BPG(2,3-ビスホスホグリセリン酞あるいは2,3-DPG2,3-ゞホスホグリセリン酞ずも衚蚘する)も関わる。粟補したヘモグロビンは赀血球䞭のヘモグロビンよりも酞玠芪和性が高い。赀血球には2,3-BPGが含たれるが2,3-BPGはヘモグロビンの酞玠芪和性を匱める。人が空気の薄い高山に行くず酞玠䞍足状態に陥るが、1日ほどで盞圓に適応するこずができる。高地に行き䜎酞玠状態になるず数時間ほどで血液䞭の2,3-BPG濃床が䞊昇し酞玠芪和性が䜎䞋する。酞玠芪和性の䜎䞋は肺でよりも組織内での効果が倧きく、そのため組織内での酞玠攟出量を増やすこずができる。人では高地適応の䟋だけではなく、貧血や心䞍党・呌吞䞍党などによる䜎酞玠血症でも、2,3-BPG濃床を䞊昇させお血液の䜎酞玠状態に察しおある皋床の察応を行うこずができる。胎児の赀血球に含たれるヘモグロビンFは成人のヘモグロビン(ヘモグロビンA)よりも2,3-BPGに察する結合が匱く、そのため酞玠芪和性が高い。これは胎盀内で母芪偎から酞玠を受け取らなければならないために、胎児のヘモグロビンは母芪のヘモグロビンよりも高い酞玠芪和性が必芁なためである。
1551
  ヘモグロビンの酞玠芪和性の調節では前述のように血液埪環で肺ず組織を巡る間でH+の䜜甚(pHの倉化)によるボヌア効果によっお酞玠の芪和性が倉化し赀血球は二酞化炭玠の少ない肺では酞玠を取り蟌みやすく、二酞化炭玠が発生しおいる組織内では酞玠を攟出しやすくなる。だが、ヘモグロビンの酞玠芪和性の調節にはpHの倉化だけでなく2,3-BPG(2,3-ビスホスホグリセリン酞あるいは2,3-DPG2,3-ゞホスホグリセリン酞ずも衚蚘する)も関わる。粟補したヘモグロビンは赀血球䞭のヘモグロビンよりも酞玠芪和性が高い。赀血球には2,3-BPGが含たれるが2,3-BPGはヘモグロビンの酞玠芪和性を匱める。人が空気の薄い高山に行くず酞玠䞍足状態に陥るが、1日ほどで盞圓に適応するこずができる。高地に行き䜎酞玠状態になるず数時間ほどで血液䞭の2,3-BPG濃床が䞊昇し酞玠芪和性が䜎䞋する。酞玠芪和性の䜎䞋は肺でよりも組織内での効果が倧きく、そのため組織内での酞玠攟出量を増やすこずができる。人では高地適応の䟋だけではなく、貧血や心䞍党・呌吞䞍党などによる䜎酞玠血症でも、2,3-BPG濃床を䞊昇させお血液の䜎酞玠状態に察しおある皋床の察応を行うこずができる。胎児の赀血球に含たれるヘモグロビンFは成人のヘモグロビン(ヘモグロビンA)よりも2,3-BPGに察する結合が匱く、そのため酞玠芪和性が高い。これは胎盀内で母芪偎から酞玠を受け取らなければならないために、胎児のヘモグロビンは母芪のヘモグロビンよりも高い酞玠芪和性が必芁なためである。
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  ヘモグロビンの酞玠芪和性の調節では前述のように血液埪環で肺ず組織を巡る間でH+の䜜甚(pHの倉化)によるボヌア効果によっお酞玠の芪和性が倉化し赀血球は二酞化炭玠の少ない肺では酞玠を取り蟌みやすく、二酞化炭玠が発生しおいる組織内では酞玠を攟出しやすくなる。だが、ヘモグロビンの酞玠芪和性の調節にはpHの倉化だけでなく2,3-BPG(2,3-ビスホスホグリセリン酞あるいは2,3-DPG2,3-ゞホスホグリセリン酞ずも衚蚘する)も関わる。粟補したヘモグロビンは赀血球䞭のヘモグロビンよりも酞玠芪和性が高い。赀血球には2,3-BPGが含たれるが2,3-BPGはヘモグロビンの酞玠芪和性を匱める。人が空気の薄い高山に行くず酞玠䞍足状態に陥るが、1日ほどで盞圓に適応するこずができる。高地に行き䜎酞玠状態になるず数時間ほどで血液䞭の2,3-BPG濃床が䞊昇し酞玠芪和性が䜎䞋する。酞玠芪和性の䜎䞋は肺でよりも組織内での効果が倧きく、そのため組織内での酞玠攟出量を増やすこずができる。人では高地適応の䟋だけではなく、貧血や心䞍党・呌吞䞍党などによる䜎酞玠血症でも、2,3-BPG濃床を䞊昇させお血液の䜎酞玠状態に察しおある皋床の察応を行うこずができる。胎児の赀血球に含たれるヘモグロビンFは成人のヘモグロビン(ヘモグロビンA)よりも2,3-BPGに察する結合が匱く、そのため酞ᅵᅵᅵ芪和性が高い。これは胎盀内で母芪偎から酞玠を受け取らなければならないために、胎児のヘモグロビンは母芪のヘモグロビンよりも高い酞玠芪和性が必芁なためである。
 
2097
  愛知県偎で最初の発電所は抌山発電所である。「第二氎力」ずしお氎利暩を埗た地点にあたり、1921幎10月4日着工、翌1922幎(倧正11幎)6月20日に竣工した。発電所は根矜川巊岞、愛知県北蚭楜郡皲橋村倧字抌山(珟・豊田垂抌山町)に䜍眮し、䞊流偎の倧字倧野瀬(珟・同垂倧野瀬町)においお堰堀にお取氎する。完成埌の1924幎(倧正13幎)9月に取氎量を圓初の1.3倍に増加する蚱可を埗おいる。䞻芁蚭備はフランシス氎車および3,600キロワット発電機各1台(補造者は䞋村発電所に同じ)を備える。発電所出力は圓初2,500キロワットであったが、1924幎11月に3,200キロワットぞず匕き䞊げられた。発電所竣工ず同時に䞋村発電所・釜井開閉所間の既蚭送電線が延長され、抌山発電所から岡厎倉電所ぞ至る77キロボルト送電線ずしお敎備された。さらに1922幎8月には、岡厎倉電所から名叀屋垂南区笠寺町の名叀屋倉電所ぞ至る33キロボルト送電線も完成しおいる。
2098
  愛知県偎2番目の発電所は真匓発電所である。「第䞀氎力」ずしお氎利暩を埗た地点にあたり、1922幎1月21日着工、氎車・発電機2台のうち1台が1923幎(倧正12幎)4月4日に竣工し、同幎6月13日に残りも完成した。発電所は矢䜜川本流巊岞、愛知県北蚭楜郡歊節村倧字川手(珟・豊田垂川手町)に䜍眮する。取氎堰堀は歊節村倧字桑原(珟・同垂桑原町)にあり、本流ではなく名倉川から取氎しおいる。䞻芁蚭備はフォむト補ペルトン氎車およびシヌメンス補2,550キロワット発電機各2台で、発電所出力は最倧5,100キロワット・垞時2,200キロワットである。発生電力は抌山岡厎間77キロボルト送電線によっお送電される。たた䞀郚完成ず同時に抌山岡厎間の途䞭にあたる束平開閉所から名叀屋倉電所ぞ至る77キロボルト送電線が新蚭された。
2099
  愛知県偎2番目の発電所は真匓発電所である。「第䞀氎力」ずしお氎利暩を埗た地点にあたり、1922幎1月21日着工、氎車・発電機2台のうち1台が1923幎(倧正12幎)4月4日に竣工し、同幎6月13日に残りも完成した。発電所は矢䜜川本流巊岞、愛知県北蚭楜郡歊節村倧字川手(珟・豊田垂川手町)に䜍眮する。取氎堰堀は歊節村倧字桑原(珟・同垂桑原町)にあり、本流ではなく名倉川から取氎しおいる。䞻芁蚭備はフォむト補ペルトン氎車およびシヌメンス補2,550キロワット発電機各2台で、発電所出力は最倧5,100キロワット・垞時2,200キロワットである。発生電力は抌山岡厎間77キロボルト送電線によっお送電される。たた䞀郚完成ず同時に抌山岡厎間の途䞭にあたる束平開閉所から名叀屋倉電所ぞ至る77キロボルト送電線が新蚭された。
2100
+ 矢䜜氎力が矢䜜川氎系に蚭眮した発電所の䞭で最倧のものが䞊村発電所である。「第䞉氎力」ずしお氎利暩を埗た地点にあたり、圓初蚈画では䞋村発電所に続き着工される予定であったが、鉄䟡高隰や戊埌恐慌などの圱響で埌回しずなり、1922幎6月に準ᅵᅵᅵ工事着手、1925幎(倧正14幎)11月26日竣工ずなった。発電所は䞊村川右岞、岐阜県恵那郡䞊村に䜍眮する。取氎口から発電所たでの間のうち、氎路終端付近ず䞊郚氎槜の郚分が拡倧され調敎池兌甚ずなっおおり、枇氎時における発電力調節に甚いられる。発電所は䞻芁蚭備はボヌビング(スりェヌデン)補ペルトン氎車およびれネラル・゚レクトリック補4,800キロワット発電機各2台であった。発電所出力は圓初8,600キロワット、1930幎(昭和5幎)9月以降は9,600キロワットである。送電線は䞋村発電所ずの間を連絡する77キロボルト送電線が建蚭された資金面では、真匓発電所たでの建蚭で䌚瀟蚭立時に蚭定された資本金の払蟌金城収が党額完了しおいたこずから、䞊村発電所以降の建蚭のため1923幎12月26日の株䞻総䌚で625䞇円の増資を決議し資本金を1200䞇円ずしおいる。
 
2101
  1918幎に「第六氎力」ずずもに氎利暩を远加出願した䞊村川の「第五氎力」は、蚭蚈倉曎のため手間取り1925幎12月にようやく氎利暩蚱可を埗た。これを開発したのが島発電所で、1927幎(昭和2幎)3月着工、同幎11月24日に竣工した。発電所は䞊村川巊岞、恵那郡䞊村に䜍眮する。取氎䜍眮は䞊村発電所の玄220メヌトル䞋流、発電所は䞋村発電所取氎口の玄270メヌトル䞊流にある。運転操䜜を䞊村発電所にお行う自動匏発電所で、䞻芁蚭備は日立補䜜所補のフランシス氎車および1,600キロワット発電機各1台を備える。出力は最倧1,600キロワット・垞時450キロワットで、発生電力は䞀旊䞊村発電所ぞ送電される。矢䜜氎力では、名倉川支流黒田川を愛知県北蚭楜郡歊節村倧字黒田(珟・豊田垂黒田町)においおせき止めお貯氎池を蚭ける蚈画を立お、1925幎6月に貯氎池蚭眮を出願、1929幎(昭和4幎)3月認可を埗た。この貯氎池は冬季・倏季の枇氎時に攟氎し、䞋流にある真匓発電所の氎量を補充するこずを目的ずする。黒田川をせき止める黒田ダムは1932幎(昭和7幎)4月に着工され、翌1933幎(昭和8幎)9月に竣工した。基瀎岩盀䞊高さ(頂高)35メヌトル、頂長150メヌトルの重力匏コンクリヌトダムであり、総貯氎量450䞇立方メヌトルの枇氎補絊甚貯氎池を圢成する。黒田ダムからの攟氎は、䞋流の取氎堰で改めお取氎され黒田発電所ぞず送られる。同発電所はダム完成に続いお1934幎(昭和9幎)7月に運転を開始した。発電所出力は3,100キロワット。発電蚭備ずしお電業瀟補ペルトン氎車・芝浊補䜜所補発電機各1台を備える。
2102
  1918幎に「第六氎力」ずずもに氎利暩を远加出願した䞊村川の「第五氎力」は、蚭蚈倉曎のため手間取り1925幎12月にようやく氎利暩蚱可を埗た。これを開発したのが島発電所で、1927幎(昭和2幎)3月着工、同幎11月24日に竣工した。発電所は䞊村川巊岞、恵那郡䞊村に䜍眮する。取氎䜍眮は䞊村発電所の玄220メヌトル䞋流、発電所は䞋村発電所取氎口の玄270メヌトル䞊流にある。運転操䜜を䞊村発電所にお行う自動匏発電所で、䞻芁蚭備は日立補䜜所補のフランシス氎車および1,600キロワット発電機各1台を備える。出力は最倧1,600キロワット・垞時450キロワットで、発生電力は䞀旊䞊村発電所ぞ送電される。矢䜜氎力では、名倉川支流黒田川を愛知県北蚭楜郡歊節村倧字黒田(珟・豊田垂黒田町)においおせき止めお貯氎池を蚭ける蚈画を立お、1925幎6月に貯氎池蚭眮を出願、1929幎(昭和4幎)3月認可を埗た。この貯氎池は冬季・倏季の枇氎時に攟氎し、䞋流にある真匓発電所の氎量を補充するこずを目的ずする。黒田川をせき止める黒田ダムは1932幎(昭和7幎)4月に着工され、翌1933幎(昭和8幎)9月に竣工した。基瀎岩盀䞊高さ(頂高)35メヌトル、頂長150メヌトルの重力匏コンクリヌトダムであり、総貯氎量450䞇立方メヌトルの枇氎補絊甚貯氎池を圢成する。黒田ダムからの攟氎は、䞋流の取氎堰で改めお取氎され黒田発電所ぞず送られる。同発電所はダム完成に続いお1934幎(昭和9幎)7月に運転を開始した。発電所出力は3,100キロワット。発電蚭備ずしお電業瀟補ペルトン氎車・芝浊補䜜所補発電機各1台を備える。
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  蚭立以来矢䜜川での氎力開発にあたっおきた矢䜜氎力であったが、氎力に傟泚した開発の結果、発電力の季節倉動ずいう問題を抱えた。そのため枇氎期には倧同電力からの受電で補絊しお季節倉動を䞀郚は抑えおいたが、1920幎代埌半になるずᅵᅵ節倉動の差分(特殊電力)をそのたた販売するのが困難になった。季節倉動をすべお解消するには補絊電力の増匷が必芁であるため、物䟡䜎萜の折でもあるこずから自瀟での補絊甚発電所を怜蚎するに至る。氎力・火力怜蚎の結果、名叀屋枯埋立地である名叀屋垂枯区昭和町における火力発電所新蚭を決定した。この名叀屋火力発電所は1927幎(昭和2幎)8月に起工され、翌1928幎(昭和3幎)11月18日に竣工した。発電所出力は1侇4,000キロワット。䞉菱重工業神戞造船所の蒞気タヌビン1台に䞉菱電機補の発電機を2台盎結した圢の7,000キロワットタヌビン発電機を2組備える。送電線は名叀屋倉電所ずの間に繋いでいる。運転開始以埌、名叀屋火力発電所の出力は1侇4,000キロワットから増加するこずなく掚移した。ただし火力電源の増匷自䜓は、䞭郚地方の䞻芁電力䌚瀟の連合で1936幎に蚭立された䞭郚共同火力発電に矢䜜氎力も出資し、1939幎(昭和14幎)1月枯区に同瀟の名枯火力発電所が完成するずその発生電力を䞀郚匕き受ける、ずいう圢でその埌も実斜されおいる。