File size: 70,004 Bytes
7fd59b1 |
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887 888 889 890 891 892 893 894 895 896 897 898 899 900 901 902 903 904 905 906 907 908 909 910 911 912 913 914 915 916 917 918 919 920 921 922 923 924 925 926 927 928 929 930 931 932 933 934 935 936 937 938 939 940 941 942 943 944 945 946 947 948 949 950 951 952 953 954 955 956 957 958 959 960 961 962 963 964 965 966 967 968 969 970 971 972 973 974 975 976 977 978 979 980 981 982 983 984 985 986 987 988 989 990 991 992 993 994 995 996 997 998 999 1000 1001 1002 1003 1004 1005 1006 1007 1008 1009 1010 1011 1012 1013 1014 1015 1016 1017 1018 1019 1020 1021 1022 1023 1024 1025 1026 1027 1028 1029 1030 1031 1032 1033 1034 1035 1036 1037 1038 1039 1040 1041 1042 1043 1044 1045 1046 1047 1048 1049 1050 1051 1052 1053 1054 1055 1056 1057 1058 1059 1060 1061 1062 1063 1064 1065 1066 1067 1068 1069 1070 1071 1072 1073 1074 1075 1076 1077 1078 1079 1080 1081 1082 1083 1084 1085 1086 1087 1088 1089 1090 1091 1092 1093 1094 1095 1096 1097 1098 1099 1100 1101 1102 1103 1104 1105 1106 1107 1108 1109 1110 1111 1112 1113 1114 1115 1116 1117 1118 1119 1120 1121 1122 1123 1124 1125 1126 1127 1128 1129 1130 1131 1132 1133 1134 1135 1136 1137 1138 1139 1140 1141 1142 1143 1144 1145 1146 1147 1148 1149 1150 1151 1152 1153 1154 1155 1156 1157 1158 1159 1160 1161 1162 1163 1164 1165 1166 1167 1168 1169 1170 1171 1172 1173 1174 1175 1176 1177 1178 1179 1180 1181 1182 1183 1184 1185 1186 1187 1188 1189 1190 1191 1192 1193 1194 1195 1196 1197 1198 1199 1200 1201 1202 1203 1204 1205 1206 1207 1208 1209 1210 1211 1212 1213 1214 1215 1216 1217 1218 1219 1220 1221 1222 1223 1224 1225 1226 1227 1228 1229 1230 1231 1232 1233 1234 1235 1236 1237 1238 1239 1240 1241 1242 1243 1244 1245 1246 1247 1248 1249 1250 1251 1252 1253 1254 1255 1256 1257 1258 1259 1260 1261 1262 1263 1264 1265 1266 1267 1268 1269 1270 1271 1272 1273 1274 1275 1276 1277 1278 1279 1280 1281 1282 1283 1284 1285 1286 1287 1288 1289 1290 1291 1292 1293 1294 1295 1296 1297 1298 1299 1300 1301 1302 1303 1304 1305 1306 1307 1308 1309 1310 1311 1312 1313 1314 1315 1316 1317 1318 1319 1320 1321 1322 1323 1324 1325 1326 1327 1328 1329 1330 1331 1332 1333 1334 1335 1336 1337 1338 1339 1340 1341 1342 1343 1344 1345 1346 1347 1348 1349 1350 1351 1352 1353 1354 1355 1356 1357 1358 1359 1360 1361 1362 1363 1364 1365 1366 1367 1368 1369 1370 1371 1372 1373 1374 1375 1376 1377 1378 1379 1380 1381 1382 1383 1384 1385 1386 1387 1388 1389 1390 1391 1392 1393 1394 1395 1396 1397 1398 1399 1400 1401 1402 1403 1404 1405 1406 1407 1408 1409 1410 1411 1412 1413 1414 1415 1416 1417 1418 1419 1420 1421 1422 1423 1424 1425 1426 1427 1428 1429 1430 1431 1432 1433 1434 1435 1436 1437 1438 1439 1440 1441 1442 1443 1444 1445 1446 1447 1448 1449 1450 1451 1452 1453 1454 1455 1456 1457 1458 1459 1460 1461 1462 1463 1464 1465 1466 1467 1468 1469 1470 1471 1472 1473 1474 1475 1476 1477 1478 1479 1480 1481 1482 1483 1484 1485 1486 1487 1488 1489 1490 1491 1492 1493 1494 1495 1496 1497 1498 1499 1500 1501 1502 1503 1504 1505 1506 1507 1508 1509 1510 1511 1512 1513 1514 1515 1516 1517 1518 1519 1520 1521 1522 1523 1524 1525 1526 1527 1528 1529 1530 1531 1532 1533 1534 1535 1536 1537 1538 1539 1540 1541 1542 1543 1544 1545 1546 1547 1548 1549 1550 1551 1552 1553 1554 1555 1556 1557 1558 1559 1560 1561 1562 1563 1564 1565 1566 1567 1568 1569 1570 1571 1572 1573 1574 1575 1576 1577 1578 1579 1580 1581 1582 1583 1584 1585 1586 1587 1588 1589 1590 1591 1592 1593 1594 1595 1596 1597 1598 1599 1600 1601 1602 1603 1604 1605 1606 1607 1608 1609 1610 1611 1612 1613 1614 1615 1616 1617 1618 1619 1620 1621 1622 1623 1624 1625 1626 1627 1628 1629 1630 1631 1632 1633 1634 1635 1636 1637 1638 1639 1640 1641 1642 1643 1644 1645 1646 1647 1648 1649 1650 1651 1652 1653 1654 1655 1656 1657 1658 1659 1660 1661 1662 1663 1664 1665 1666 1667 1668 1669 1670 1671 1672 1673 1674 1675 1676 1677 1678 1679 1680 1681 1682 1683 1684 1685 1686 1687 1688 1689 1690 1691 1692 1693 1694 1695 1696 1697 1698 1699 1700 1701 1702 1703 1704 1705 1706 1707 1708 1709 1710 1711 1712 1713 1714 1715 1716 1717 1718 1719 1720 1721 1722 1723 1724 1725 1726 1727 1728 1729 1730 1731 1732 1733 1734 1735 1736 1737 1738 1739 1740 1741 1742 1743 1744 1745 1746 1747 1748 1749 1750 1751 1752 1753 1754 1755 1756 1757 1758 1759 1760 1761 1762 1763 1764 1765 1766 1767 1768 1769 1770 1771 1772 1773 1774 1775 1776 1777 1778 1779 1780 1781 1782 1783 1784 1785 1786 1787 1788 1789 1790 1791 1792 1793 1794 1795 1796 1797 1798 1799 1800 1801 1802 1803 1804 1805 1806 1807 1808 1809 1810 1811 1812 1813 1814 1815 1816 1817 1818 1819 1820 1821 1822 1823 1824 1825 1826 1827 1828 1829 1830 1831 1832 1833 1834 1835 1836 1837 1838 1839 1840 1841 1842 1843 1844 1845 1846 1847 1848 1849 1850 1851 1852 1853 1854 1855 1856 1857 1858 1859 1860 1861 1862 1863 1864 1865 1866 1867 1868 1869 1870 1871 1872 1873 1874 1875 1876 1877 1878 1879 1880 1881 1882 1883 1884 1885 1886 1887 1888 1889 1890 1891 1892 1893 1894 1895 1896 1897 1898 1899 1900 1901 1902 1903 1904 1905 1906 1907 1908 1909 1910 1911 1912 1913 1914 1915 1916 1917 1918 1919 1920 1921 1922 1923 1924 1925 1926 1927 1928 1929 1930 1931 1932 1933 1934 1935 1936 1937 1938 1939 1940 1941 1942 1943 1944 1945 1946 1947 1948 1949 1950 1951 1952 1953 1954 1955 1956 1957 1958 1959 1960 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 2027 2028 2029 2030 2031 2032 2033 2034 2035 2036 2037 2038 2039 2040 2041 2042 2043 2044 2045 2046 2047 2048 2049 2050 2051 2052 2053 2054 2055 2056 2057 2058 2059 2060 2061 2062 2063 2064 2065 2066 2067 2068 2069 2070 2071 2072 2073 2074 2075 2076 2077 2078 2079 2080 2081 2082 2083 2084 2085 2086 2087 2088 2089 2090 2091 2092 2093 2094 2095 2096 2097 2098 2099 2100 2101 2102 2103 2104 2105 2106 2107 2108 2109 2110 2111 2112 2113 2114 2115 2116 2117 2118 2119 2120 2121 2122 2123 2124 2125 2126 2127 2128 2129 2130 2131 2132 2133 2134 2135 2136 2137 2138 2139 2140 2141 2142 2143 2144 2145 2146 2147 2148 2149 2150 2151 2152 2153 2154 2155 2156 2157 2158 2159 2160 2161 2162 2163 2164 2165 2166 2167 2168 2169 2170 2171 2172 2173 2174 2175 2176 2177 2178 2179 2180 2181 2182 2183 2184 2185 2186 2187 2188 2189 2190 2191 2192 2193 2194 2195 2196 2197 2198 2199 2200 2201 2202 2203 2204 2205 2206 2207 2208 2209 2210 2211 2212 2213 2214 2215 2216 2217 2218 2219 2220 2221 2222 2223 2224 2225 2226 2227 2228 2229 2230 2231 2232 2233 2234 2235 2236 2237 2238 2239 2240 2241 2242 2243 2244 2245 2246 2247 2248 2249 2250 2251 2252 2253 2254 2255 2256 2257 2258 2259 2260 2261 2262 2263 2264 2265 2266 2267 2268 2269 2270 2271 2272 2273 2274 2275 2276 2277 2278 2279 2280 2281 2282 2283 2284 2285 2286 2287 2288 2289 2290 2291 2292 2293 2294 2295 2296 2297 2298 2299 2300 2301 2302 2303 2304 2305 2306 2307 2308 2309 2310 2311 2312 2313 2314 2315 2316 2317 2318 2319 2320 2321 2322 2323 2324 2325 2326 2327 2328 2329 2330 2331 2332 2333 2334 2335 2336 2337 2338 2339 2340 2341 2342 2343 2344 2345 2346 2347 2348 2349 2350 2351 2352 2353 2354 2355 2356 2357 2358 2359 2360 2361 2362 2363 2364 2365 2366 2367 2368 2369 2370 2371 2372 2373 2374 2375 2376 2377 2378 2379 2380 2381 2382 2383 2384 2385 2386 2387 2388 2389 2390 2391 2392 2393 2394 2395 2396 2397 2398 2399 2400 2401 2402 2403 2404 2405 2406 2407 2408 2409 2410 2411 2412 2413 2414 2415 2416 2417 2418 2419 2420 2421 |
1
00:00:04,980 --> 00:00:07,660
بسم الله الرحمن الرحيم والحمد لله رب العالمين
2
00:00:07,660 --> 00:00:11,420
والصلاة والسلام علي سيدنا محمد عليه الصلاة والسلام
3
00:00:11,420 --> 00:00:16,240
احنا بنسعد لهم بوجود طلابنا وطالباتنا لاننا نستكمل
4
00:00:16,240 --> 00:00:20,200
الموضوع اللي هو ال TQM أو الجودة الشاملة وعنا ال
5
00:00:20,200 --> 00:00:23,920
concepts of الجودة الشاملة كويسة كتير بس احنا بدنا
6
00:00:23,920 --> 00:00:29,060
نحاولإنه نعطي اليوم إشي كبير فيها ونضيف عليها لإنه
7
00:00:29,060 --> 00:00:32,320
هي موضوع الـ TQM كبير ممكن نفرضه فصل كامل بس
8
00:00:32,320 --> 00:00:35,460
بنحاول إحنا نعمله على أزاق ومراحل معينة فلقيت
9
00:00:35,460 --> 00:00:38,040
بالنسبة لموضوع الـ TQM قبل ما أبدأ فيه هنحاول إن
10
00:00:38,040 --> 00:00:41,540
شاء الله ننطبلكم رحلة للطالبات بالنسبة لمصانعيعني
11
00:00:41,540 --> 00:00:46,320
للزيارة نتعرف أمور مهنية معينة ونشوف كيف قليلة
12
00:00:46,320 --> 00:00:49,180
الشغل واحتمال برضه الإنتاجية ما تختصرش على المصانع
13
00:00:49,180 --> 00:00:51,960
بقى، اسمها ممكن تدخل في النشاط الزراعي، يعني
14
00:00:51,960 --> 00:00:55,900
المنتجات الزراعية، ممكن ناخدكم مثلا مكان لزراعة
15
00:00:55,900 --> 00:00:59,460
الأسماك، هذا منطقة برضه جديدة وفكرتها جديدة، ونشوف
16
00:00:59,460 --> 00:01:02,240
كيف عملية ترباية السمك خلال المراحل، واتكلمت معاكم
17
00:01:02,240 --> 00:01:05,140
مع مؤسسة أو تنتينة على أساس إنه حاولوا يصادفونا
18
00:01:05,840 --> 00:01:09,240
هدولة، زائد بفكر ناخدكم على أرض زراعية، يكون مزروع
19
00:01:09,240 --> 00:01:13,000
زتون، ولد موسم الزتون، يلا لقطوا زتون، يلا طلبة، و
20
00:01:13,000 --> 00:01:15,540
بعدين ممكن ناخدكم على أرض زراعية، في فلفل أحمر،
21
00:01:15,540 --> 00:01:18,440
مشهورين غزة بالفلفل الأحمر، قالوا العالم بيحطوا
22
00:01:18,440 --> 00:01:21,580
عليه جرنين فلفل أحمر لغزة، فبنحاول نقولكم يلا
23
00:01:21,580 --> 00:01:24,740
لقطوا فلفل زي ما بدكموبعدين في لامون ممكن نوديكم
24
00:01:24,740 --> 00:01:27,580
على شجر لامون أو منطقة زراعية في الشمال فيها
25
00:01:27,580 --> 00:01:30,440
حمضيات والحمضيات دي برضه اشي كويس ولكن برضه لقطة
26
00:01:30,440 --> 00:01:32,880
فكل واحدة تاخدوا ضيافتها لحالة من الشجرة من اكل
27
00:01:32,880 --> 00:01:36,300
الطبيعة ماشي بس الشرط تاكليه كله بالمدروحي الزتون
28
00:01:36,300 --> 00:01:39,800
و الفلفل و اللامون مع بعض تاخديش في الشنطة معاكي
29
00:01:39,800 --> 00:01:42,840
طيب بنكمل اليوم موضوع Turkey M أو ال concepts
30
00:01:42,840 --> 00:01:45,600
خليني نرجع بس خطوة نشوف ايش هي ال concepts اللي
31
00:01:45,600 --> 00:01:48,340
عندنافي عندنا الـ Continuous Improvement اتفن
32
00:01:48,340 --> 00:01:51,780
عليها كلمة كايزين بالياباني أنه دايما عندي دايما
33
00:01:51,780 --> 00:01:54,180
دايما تطوير مش معناه أنه وصلت لشغل معين هذا أشي
34
00:01:54,180 --> 00:01:57,140
أحسن أشي لأ ممكن لازم أتطور إلى أحسن و بعدين عندنا
35
00:01:57,140 --> 00:01:59,980
Employee Empowerment يعني تعزيز دور الموظفين
36
00:02:01,120 --> 00:02:03,760
الموظفين المهم جدا لأنهم الرقيزة الأساسية في موضوع
37
00:02:03,760 --> 00:02:05,980
التطوير والجودة مش لازم التطوير ييجي من فوق
38
00:02:05,980 --> 00:02:08,480
التطوير يمكن ييجي من الناس اللي بتشتغل كل واحد في
39
00:02:08,480 --> 00:02:11,180
مجاله يعرف التفاصيل اللي موجودة وبالتالي ممكن يقدر
40
00:02:11,180 --> 00:02:14,260
يطور للأحسن يعني فكرة Henry Fayol اللي بدأ من
41
00:02:14,260 --> 00:02:16,640
المصنع من فوق و Frederick Tyler اللي بدأ في المصنع
42
00:02:16,640 --> 00:02:20,660
من تحت الأثنين كان عندهم نظرية مختلفة للتاني
43
00:02:20,660 --> 00:02:24,400
بالنسبة لتطوير المنتجاتفريدريك تايلور كان يركز على
44
00:02:24,400 --> 00:02:27,800
تطوير المنتج من تحت لأن هو كان واحد من العمال لكن
45
00:02:27,800 --> 00:02:30,660
هيرنري فايرول كان بيشتغل على إدارة المصنع من فوق
46
00:02:30,660 --> 00:02:33,160
لأنه كان من الناس اللي وضحم المالي كان ممتاز
47
00:02:33,160 --> 00:02:36,360
وكانوا من ضمن الملاك تبع المصنع فكل واحد .. طبعا
48
00:02:36,360 --> 00:02:38,970
المصنع مختلف فكل واحد فيما كان نظره مختلفة التعلم
49
00:02:38,970 --> 00:02:41,710
يقول لك كل واحد من المعاملين من حقه يشارك في موضوع
50
00:02:41,710 --> 00:02:44,150
التطوير والانتاجية هذا يقول لك أن الإدارة هي اللي
51
00:02:44,150 --> 00:02:46,410
بتوجه الأثنين نظرتهم كويسة واحد بيشوفها من فوق
52
00:02:46,410 --> 00:02:49,370
واحد بيشوفها من تحت القليل ممتاز أبصيه متكاملة
53
00:02:49,370 --> 00:02:52,990
تخيل لبالك لو أنت ماشي على الأرض هتلاقي أنه تشوفي
54
00:02:52,990 --> 00:02:57,090
في الشارع أنه هدفيحفرة، هذه الشارع فيها إزراع
55
00:02:57,090 --> 00:03:00,530
كويسة هذه هنا في منطقة مرسوفة هذه المنطقة بدها
56
00:03:00,530 --> 00:03:03,970
ترميم لإن ما أشوف المكان من فوق من الدور العاشر أو
57
00:03:03,970 --> 00:03:07,510
السابع أو الخمس عاشر هتلاقي .. هتلاقي تشوف التخطيط
58
00:03:07,510 --> 00:03:10,490
و هتشوف كيف النظام و هتشوف كيف الترتيب بس مش هتشوف
59
00:03:10,490 --> 00:03:13,610
التفاصيل يعني الأثنين كل واحد رجعت نظر مختلفة هذا
60
00:03:13,610 --> 00:03:16,870
تفاصيل لكن هذا هيشوف العموميات و الأثنين بيكملوا
61
00:03:16,870 --> 00:03:19,630
بعض ممكن أشوف العموميات و أرجع للتفاصيل أو تفاصيل
62
00:03:19,630 --> 00:03:21,950
فتديلي العموميات كويس إن أشوف الشغل من أكثر من
63
00:03:21,950 --> 00:03:26,060
جانبأنا كتير كان في إعلان في الجزيرة كان بعجبني
64
00:03:26,060 --> 00:03:30,160
جداً وكنت أضيفه في المحاضرات بس بقى ليجبوا للأسف
65
00:03:30,160 --> 00:03:34,500
اللي هو بيجيبولك فرن الطينة أو فرن كبير معمول
66
00:03:34,500 --> 00:03:37,560
بالنظام القديم اللي هو بيحطوا الحطب والقش من تحت
67
00:03:37,560 --> 00:03:40,960
وبيصير الفرن كله هذا اللي معمول من الطينة حامي جدا
68
00:03:40,960 --> 00:03:43,800
و بعدين بيحطوا فيه الخبز الخبز أو العجيل لما
69
00:03:43,800 --> 00:03:47,180
بيحطوه الحرارة بتيجي من كل اتجاهات من تحت ومن
70
00:03:47,180 --> 00:03:51,500
الجناب ومن فوق فبالتالي بياخد درجة من استواء الخبز
71
00:03:51,500 --> 00:03:55,990
فيها بشكل عالي جداالمثال هذا بعجبني أنه الواحد لما
72
00:03:55,990 --> 00:03:58,990
ينظر للشغل ماينظرهاش من منظور واحد لازم نظرها من
73
00:03:58,990 --> 00:04:02,170
أكثر من مكان ليش؟ لما نظرها من أكثر من اتجاه هذا
74
00:04:02,170 --> 00:04:05,770
معناه أنه يعطينا صورة أوضح تمام فعشان كنتي كيام
75
00:04:05,770 --> 00:04:08,850
نحاول ننظرها من أكثر من اتجاه في مثال كمان هندي
76
00:04:08,850 --> 00:04:13,620
قديمالهنود مشهورين كثير بالأفيال بحبوا الأفيال صح؟
77
00:04:13,620 --> 00:04:15,800
بلد تركب الأفيال كان هي كل قراريها مثلها لزمان
78
00:04:15,800 --> 00:04:18,700
فكان مجموع من الهنود العميان كانوا ماشيين مع بعض
79
00:04:18,700 --> 00:04:23,000
ولقوا واحد فيهم من العميان لقى جدع شجرة وصار يوصف
80
00:04:23,000 --> 00:04:27,260
جدع الشجرة هذا ويقول أنا شايف قدامي جدع شجرة وانا
81
00:04:27,260 --> 00:04:30,160
صار يوصف كيف شكله واحد تاني يقول أه والله كلامك
82
00:04:30,160 --> 00:04:35,050
مظبوط أنا برضه عن جدع شجرة وقاعد بحاولإني أشوف ..
83
00:04:35,050 --> 00:04:38,990
بس ملمس و غريب وحد تالت بقول أنا موجود فوق شجرة
84
00:04:38,990 --> 00:04:43,590
طلعت كنه في منطقة هيك عالية و أنا جالس في مكان بس
85
00:04:43,590 --> 00:04:47,050
.. بس كنه في .. في .. هيك في حركة في .. في روح وحد
86
00:04:47,050 --> 00:04:49,950
تالت بقول أنا عند غصن هذا كبير كتير عند غصن هنا
87
00:04:49,950 --> 00:04:53,910
موجود و الغصن الشجرة هذا أنا .. أنا شايف أنه له
88
00:04:53,910 --> 00:04:56,630
طابع خاص وحد تالت بقول أنا والله شايف برضه في غصن
89
00:04:56,630 --> 00:05:00,850
كمان موجود هنافأنا بدي أحاول أنه أوصف لكم كيف شكله
90
00:05:00,850 --> 00:05:06,870
كل واحد صار يحكي واحد بيقول أنا موجود في مكان زي
91
00:05:06,870 --> 00:05:12,410
ورقة شجرة كبيرة يا إما شجرة هيك إلها اللحاء تبعها
92
00:05:12,410 --> 00:05:15,830
كبير فبسرعة واحد يوصف واحد من البعيد شايفهم الشخص
93
00:05:15,830 --> 00:05:17,830
اللي بعيد شايفهم إيش قالهم قالهم يا جماعة الخير
94
00:05:17,830 --> 00:05:22,250
أنتم موجودين على إيش زهرة الصورة زهرة الصورة إيش
95
00:05:22,250 --> 00:05:25,820
عندنا صارصار عندنا فيل، معلش، هذا هو العلاء قبل
96
00:05:25,820 --> 00:05:29,600
فيل مهمش، يعني اتخيل في طبعا رجل تاني هنا وفي رجل
97
00:05:29,600 --> 00:05:33,020
تاني هنا وفي يمكن عين هنا وناهو وفي هذا زل .. مش
98
00:05:33,020 --> 00:05:35,520
عارف ايش بيقولوا عليها الناب إذا كان في عنده، هذا
99
00:05:35,520 --> 00:05:40,420
صار الفكرة وين؟ إن كل واحد بيشوف الموضوع جزء إيهكل
100
00:05:40,420 --> 00:05:42,960
واحد بيشوف الموضوع جزء أيه وكل واحد قدر يوصف
101
00:05:42,960 --> 00:05:46,200
التفاصيل بشكل عالي جدا لأنه هو موجود في هذا المكان
102
00:05:46,200 --> 00:05:49,880
لكن إذا أنا شوفت الصورة بطريقة كلية فبصير عندي
103
00:05:49,880 --> 00:05:53,480
وجهة نظر عالية هنا كويس إن كل واحد يتكامل الأجزاء
104
00:05:53,480 --> 00:05:56,660
و العناصر بتاعته علشان يدينا صورة كاملة فالاتنين
105
00:05:56,660 --> 00:06:00,660
النظرات اتنين مهمةمش نتكلم عنها بشوف العناصر بتاعة
106
00:06:00,660 --> 00:06:04,560
الفرعية وبشوف الصورة العامة إيش هي وبحاول أدخل في
107
00:06:04,560 --> 00:06:07,180
كل تفاصيل من هدول عشان أعرف إن الجرد مش عمر سهل
108
00:06:07,180 --> 00:06:11,040
عمر كبير متشعب وافروع كتيرة لازم أحاول أدرس من
109
00:06:11,040 --> 00:06:13,040
أكثر من جانب مش معناها أني أنا بفهم كتير في
110
00:06:13,040 --> 00:06:16,630
الـjust in timeإن كل الجودة just in time مش معناها
111
00:06:16,630 --> 00:06:18,810
إن أنا بتتكلم عليها الـ Gucci concepts أو الـ
112
00:06:18,810 --> 00:06:21,650
tools اللي هنتكلم عليها الـ tools هذه tools في
113
00:06:21,650 --> 00:06:23,850
عندي كتير أستخدم الـ tools أنا professor في الـ
114
00:06:23,850 --> 00:06:27,310
tools بعدين أنا أقولك خلاص انشأ كل التانين لأ لازم
115
00:06:27,310 --> 00:06:30,070
التكامل ما بين وجهات النظر والاختلاف هذا بيعملنا
116
00:06:30,070 --> 00:06:33,430
enrichment يعني تعزيز للفهم و تعزيز للموضوع بشكل
117
00:06:33,430 --> 00:06:38,030
عالي خلينا نشيل الـ field العزيز طبعنا هذا و نشوف
118
00:06:38,030 --> 00:06:42,740
أحنا الأجزاء اللي ضايلة علينا موجودةإحنا لو وقفنا
119
00:06:42,740 --> 00:06:45,580
عند موضوع الـ Benchmarking وبنكمل اليوم Just in
120
00:06:45,580 --> 00:06:48,260
Time وضعيلنا عن الـ Taguchi Concepts وندخل شوية
121
00:06:48,260 --> 00:06:50,920
على الـ Tools فيه مواضيع كثيرة نتكلم فيهم واحدة
122
00:06:50,920 --> 00:06:53,360
واحدة من هدولة خلينا نبدأ على موضوع الـ
123
00:06:53,360 --> 00:06:59,450
Benchmarking فأنا عندي الـ Benchmarkingظاهرت
124
00:06:59,450 --> 00:07:04,190
أساساً من حاجة اسمها المؤسسات الرياضية في مجالها
125
00:07:04,190 --> 00:07:07,630
يعني أنا بتكلم على top leaders بتكلم على industry
126
00:07:07,630 --> 00:07:10,490
if we talk about industry this industry we have
127
00:07:10,490 --> 00:07:12,810
multiple organization multiple companies working
128
00:07:12,810 --> 00:07:16,790
in this area هنلاقي هدول المؤسسات التلاتة أربعة من
129
00:07:16,790 --> 00:07:20,810
تلاتة لخمس مؤسسات هم هدول ال leaders فمن نسمي
130
00:07:20,810 --> 00:07:24,720
leaders هدول احنا بنسميهم benchmarksبنش ماركت
131
00:07:24,720 --> 00:07:30,780
هؤلاء هم الشركات التي تسيطر على المجتمع لو أتكلمنا
132
00:07:30,780 --> 00:07:33,600
مثلا على الـ soft drinks نتكلم على بيبسي كولا و
133
00:07:33,600 --> 00:07:36,040
نتكلم على كوكا كولا هدول ال leaders اللي موجودين
134
00:07:36,040 --> 00:07:39,100
لو نضيف عليه مثلا شركة شويبس يعني بس هم أقل كتير
135
00:07:39,100 --> 00:07:42,080
الحسة السوقية لبيبسي كولا و كوكا كولا مخيفة عالميا
136
00:07:42,080 --> 00:07:45,320
وشركات التانية بضالها برضه بضالها إمكانياتها
137
00:07:45,320 --> 00:07:48,290
محدودةفإحنا إذا خدنا الـHeaders هدول إنتوا كيف
138
00:07:48,290 --> 00:07:51,510
بتشتغلوا؟ عشان إحنا كشركات تانية Softbring صحيح بس
139
00:07:51,510 --> 00:07:57,230
بنحاول إنه إحنا ي follow up your steps في حكمة
140
00:07:57,230 --> 00:08:02,800
بتقول إذا إنت شفتي بصمات الناس الناجحينأو أثار
141
00:08:02,800 --> 00:08:06,680
أقدامهم يعني زمان كانوا لما كانوا يسافروا القوافل
142
00:08:06,680 --> 00:08:10,800
تسافر من بلد لبلد، القوافل التجارية كانوا يمشوا في
143
00:08:10,800 --> 00:08:13,560
الطرق اللي بيصير فيها إيش، مناطق الإيش، أثار
144
00:08:13,560 --> 00:08:16,740
الأقدام، القوافل اللي قبلهم عشان إيش، يعرفوا أن
145
00:08:16,740 --> 00:08:19,120
هذا الطريق مودع للشام أو هذا الطريق مودع لليمن
146
00:08:19,700 --> 00:08:23,540
مظبوط فهيبقى أقولك الحكمة إذا أنت تتبعتي أثار
147
00:08:23,540 --> 00:08:27,140
الناس الناجحين أكيد هتصيري زيهم ناجحة فعشان هيك
148
00:08:27,140 --> 00:08:30,520
بيحاولوا يشوفوا الـ Benchmarks هدولة تعالوا الأثار
149
00:08:30,520 --> 00:08:32,780
تاعتكم اللي أنتوا سبتوها إيش هي البصمات اللي أنتوا
150
00:08:32,780 --> 00:08:36,660
سبتوها هي إيش بنسميها الـ Best Practices فالـ Best
151
00:08:36,660 --> 00:08:40,410
Practices هي الأثار اللي موجودةاللي احنا بدنا
152
00:08:40,410 --> 00:08:44,550
نحاول نلحق فيكم فإذا احنا أخدنا الخطوات واحدة
153
00:08:44,550 --> 00:08:48,110
واحدة ومشينا زيكم شوية شوية هنلاقينا أن وصلنا زيكم
154
00:08:48,110 --> 00:08:50,910
فخلينا نعمل احنا كشركة بدنا نحاول نلحق
155
00:08:50,910 --> 00:08:54,190
الـBenchmarks هدف الـQuality يعني أنا الـQuality
156
00:08:54,190 --> 00:08:56,770
بدأ أكون متفوقة عن طريق أشوف الناس اللي شغلة في
157
00:08:56,770 --> 00:08:59,250
الـQuality تاني وأحاول أعمل الـPrinciples اللي
158
00:08:59,250 --> 00:09:02,210
عملوها وأعمل زيهم فأقولك أول حاجة اعمليلي
159
00:09:02,210 --> 00:09:06,420
بالنسبالي مين هم الـBenchmarksطلعيلي ميه الـ
160
00:09:06,420 --> 00:09:09,180
Benchmarks في القطاع تبعك و الحاجة التانية أعمليلي
161
00:09:09,180 --> 00:09:12,220
Team شغلته الأساسي أنا في الشركة التيته أنه الـ
162
00:09:12,220 --> 00:09:14,880
Team بتسميه Benchmark Team أنه يلحق هذا الـ
163
00:09:14,880 --> 00:09:18,100
Benchmark و يحاول يتبع خطواته هدول ال leaders
164
00:09:18,100 --> 00:09:21,520
بيشتغلوا بقوة و يشتغلوا بسرعة و عندهم فرقة كتيرة و
165
00:09:21,520 --> 00:09:23,840
عندهم أنشطة كتيرة و برامج كتيرة أنا بدي لحق أيش
166
00:09:23,840 --> 00:09:26,780
أسوي؟ بدي لحق أمشي معهم أحنا بنوضوع الـ Benchmarks
167
00:09:26,780 --> 00:09:29,810
لازم أكون عندي فريقوالفريق اللي بده يشتغل معايا
168
00:09:29,810 --> 00:09:33,190
هذا بده يحاول يتبع شغل الناس ال leaders فبقول له
169
00:09:33,190 --> 00:09:36,770
تعالي بدك تحددلي مين هم الممكن ال partners اللي
170
00:09:36,770 --> 00:09:39,330
بيشتغل مع ال benchmark وكيف اني ممكن اني اتبع معاه
171
00:09:39,330 --> 00:09:42,310
و أصير ان اعمل partnership اليوم قوة ال benchmarks
172
00:09:42,310 --> 00:09:46,230
انهم بيعملوا تشبيك مع مؤسسات تانية بيشتغلش لحاله
173
00:09:46,230 --> 00:09:50,200
بيشتغل مع مجموعة و المجموعة هي سبب نجاح يعنيأنا لأ
174
00:09:50,200 --> 00:09:53,860
تبدي محاضرة لو الطالبات والطلاب مش متعونين موجودين
175
00:09:53,860 --> 00:09:56,600
مش هيكون الأداء كويس لإنه احنا بنشتغل كلهم مع بعض
176
00:09:56,600 --> 00:09:59,220
كفريق و لما بنيجي نتكلم على حاجة و بنعمل فيها
177
00:09:59,220 --> 00:10:01,260
discussion في الأخر أو بناخد فيها assignment أو
178
00:10:01,260 --> 00:10:03,500
بنعمل فيها quiz أو بنعمل فيها midterm أو بنعمل
179
00:10:03,500 --> 00:10:06,320
فيها presentation أو بنعمل فيها paper مطلوب مننا
180
00:10:06,320 --> 00:10:08,420
يعني بنطلع ان شاء الله زيارة مطلوب مننا نفهم ال
181
00:10:08,420 --> 00:10:10,830
paperبس أنا مش هيك نعمل paper search على النت لأ
182
00:10:10,830 --> 00:10:14,190
نعمل زيارة لمكان معين و نعمل منه paper يعني بحيث
183
00:10:14,190 --> 00:10:16,730
أنه نشوف شغل reality و نصور و نقنع ال
184
00:10:16,730 --> 00:10:19,530
documentation و نظبطها بطريقة ممتازة بس لما نروح
185
00:10:19,530 --> 00:10:22,970
البيت نعمل حاجة اسمها our homework يعني بدأ أشوف
186
00:10:22,970 --> 00:10:26,750
المصنع اللي زورته أو المكان اللي زورته و أحاول
187
00:10:26,750 --> 00:10:29,170
أكتب عنه بالزيادة أو أشوف أيش تفاصيل عنه بالإضافة
188
00:10:29,170 --> 00:10:32,130
للزيارة الميدانية اللي شوفتهافهذا كله مع بعض هو
189
00:10:32,130 --> 00:10:34,210
الـ Partnership اللي بتعمل قيمة للـ AH للـ
190
00:10:34,210 --> 00:10:37,710
Benchmark مرة تانية احنا بنحاول نعمل collecting
191
00:10:37,710 --> 00:10:39,430
all the information available عن ال benchmark
192
00:10:39,430 --> 00:10:45,670
لدرجة أحيانا بيصير فيه أن في عندي سلات للمهملات
193
00:10:46,720 --> 00:10:49,680
بتلاقي بعض الشركات بتروح تفتش رسالات المهملات
194
00:10:49,680 --> 00:10:52,980
الشركات الريادية أو القيادية هذه أو الـ Benchmarks
195
00:10:52,980 --> 00:10:55,520
عشان يشوفوا إيه كيف بيشتغلوا يعني مثلا أنا مصنع
196
00:10:55,520 --> 00:10:59,820
ملابس بشوف مصنع الملابس التاني إيش القماش اللي
197
00:10:59,820 --> 00:11:03,920
بيستعمله الخنات لما بيصيح فيه معرض لل .. لل .. لل
198
00:11:03,920 --> 00:11:08,410
.. لل .. لل ..المدلات الجديدة بتلاقي المنافسين أول
199
00:11:08,410 --> 00:11:10,430
للناس اللي بيحاولوا يشوفوا إيش الألوان أو إيش
200
00:11:10,430 --> 00:11:14,250
القصات الجديدة يعني هما بينهم وبين بعض التنافس قوي
201
00:11:14,250 --> 00:11:17,870
جدا عشان يحاولوا يلحقوا بعض مين المستفيد في الآخر؟
202
00:11:17,870 --> 00:11:21,170
Customers Customers وإحنا بتسييس أننا .. أننا إيش
203
00:11:21,170 --> 00:11:24,150
أفضل بـ to life ليش؟ لإن المنافسة بتقلق نوع إنه
204
00:11:24,150 --> 00:11:27,390
تحت الضغط بعمل إيش أحسن حتى بينكم أنتم وبين بعض
205
00:11:27,390 --> 00:11:30,170
تحون أدائكم عالي جدا قوي جدا ليش؟ لإنه تحاولوا
206
00:11:30,170 --> 00:11:34,300
تتنافسوا تقدروا إيش أفضل هلإي أنا take an actionto
207
00:11:34,300 --> 00:11:38,000
match and exceed the benchmark هذا كلام غريب ممكن
208
00:11:38,000 --> 00:11:41,340
أنا أعمل action أنا كشركة صغيرة ويكون matching ال
209
00:11:41,340 --> 00:11:43,940
benchmark في قطاع معين أو exceed ال benchmark، ليش
210
00:11:43,940 --> 00:11:47,460
لأ؟ أديكم مثال صغير، احنا كلنا بنعرف شركة
211
00:11:47,460 --> 00:11:50,660
Microsoft شركة عالمية وشركة رياضية في مجال ال
212
00:11:50,660 --> 00:11:54,720
software لقوا مجموعة من الشباب، بس هم الشباب و
213
00:11:54,720 --> 00:11:57,460
الشبابة دول اللي موجودين عملوا شغل غريبة، عملوا
214
00:11:57,460 --> 00:12:01,960
برنامج بينهم انه عمل انه فيه برنامج اسمه AutoCAD
215
00:12:03,190 --> 00:12:07,970
الـ AutoCAD هذا برنامج بالتصميم يعني أنا بدي أحاول
216
00:12:07,970 --> 00:12:11,170
أصمم المكان اللي احنا فيه بقعد أعمل رسم هندسي و
217
00:12:11,170 --> 00:12:14,390
أشتغل و dimensions و مش عارف ايه قصة كبيرة هذا شغل
218
00:12:14,390 --> 00:12:17,870
المهندسين بيشتغلوا عليه لكن هم المهندسين هدولة
219
00:12:17,870 --> 00:12:21,050
مجموعة الشباب و شباب المهندسات قالت لك بدل ما نعمل
220
00:12:21,050 --> 00:12:24,670
برنامج برنامج صعب و بدهم ناس يتعلموه ليش ما نخليه
221
00:12:24,670 --> 00:12:28,570
user friendly يعني احنا برنامج جديد انه بدل ما
222
00:12:28,570 --> 00:12:32,300
تتيجي تصمملي كرسيإيش معايا أحطيه اللي أنا قائمة
223
00:12:32,300 --> 00:12:34,500
فيها؟ لا أعرف إيش أنت بتاخد drag and drop، drag
224
00:12:34,500 --> 00:12:37,300
and drop بديك طاولة خدي، هي عندي مجموعة طاولات،
225
00:12:37,300 --> 00:12:39,980
بديك راسي خدي، يعني التصميم الداخلي الـ Interior
226
00:12:39,980 --> 00:12:42,580
Design بدل ما يعملوا تصميم هندسي وياخدوا مني
227
00:12:42,580 --> 00:12:46,020
أسابيع، لأ أي واحد ممكن drag، باخد الصورة و بحطها،
228
00:12:46,020 --> 00:12:49,260
باخد الصورة و بحطها، بدي مثلا أحط زرعة، باخد
229
00:12:49,260 --> 00:12:51,460
الزرعة و بحطها، إيش اللي بدك إياه، بده يحط باب،
230
00:12:51,460 --> 00:12:54,080
باخد الباب و بحطه، وسموه البرنامج تبع حم غريب،
231
00:12:54,080 --> 00:12:54,580
سموه Viz
232
00:12:57,400 --> 00:13:02,100
البرنامج هذا عمل نقلة نوعية أي شيء بيخوف شركة
233
00:13:02,100 --> 00:13:04,520
مايكروسوفت عرضت عليها وقالوا نشتري البرنامج قالوله
234
00:13:04,520 --> 00:13:08,160
لأ مش هنبيعه واستنوا علينا شوية وانتشروا وانتشروا
235
00:13:08,160 --> 00:13:11,320
بشكل كبير وبعدين أشتروا بس بمبلغ محترمة يعني أنا
236
00:13:11,320 --> 00:13:14,580
أحياناً في ال software وشركة صغيرة وشباب بس
237
00:13:14,580 --> 00:13:18,320
موجودين يبقى إيش تسوينا إقدرنا نقدر نعمل إيه إيش؟
238
00:13:18,320 --> 00:13:22,700
Matching مش عملنا Matching exceeding ال giants
239
00:13:22,700 --> 00:13:25,980
الكبار هدول مايكروسوفت أشترت بمبلغ محترمةيبقى إحنا
240
00:13:25,980 --> 00:13:28,640
ليش مايكون عندنا قلية إنه أتفوق في مجال معين وغير
241
00:13:28,640 --> 00:13:32,620
إشري في الحاضنات فكرتها من هنا إحنا بنشغل معاها
242
00:13:32,620 --> 00:13:34,580
مجموعة من الحاضنات عاملة تكنولوجيا في الجامعة
243
00:13:34,580 --> 00:13:37,000
الإسلامية وفيه في الكلية الجامعية وفي حاجة اسمها
244
00:13:37,000 --> 00:13:42,140
Beta لبيكتي هي حاضنة لعمل تكنولوجيا غزة ودفة
245
00:13:42,140 --> 00:13:46,260
الشركات التاعة الـ IT في فلسطين غزة ودفة أيش سووا؟
246
00:13:46,260 --> 00:13:50,380
قالوا ليش مايكون عندنا تطوير ذاتي لإمكانياتنا
247
00:13:50,380 --> 00:13:54,120
ونعمل software جديد كيف؟ قالوا خلينا نحام الحاضنات
248
00:13:54,120 --> 00:13:57,000
صغيرةونجيب فيها الشباب والشبابات اللي عندهم أفكار
249
00:13:57,000 --> 00:14:00,700
جديدة ونعمل مسابقات ما بينهم ونتبنى أفضل الأفكار
250
00:14:00,700 --> 00:14:03,200
بالغربال اللي هقدروا ياخدوهم عشان نعطيهم دعم
251
00:14:03,200 --> 00:14:05,980
والمشروع بتاعتهم، بتاعة الـ Software لما تيجي تاخد
252
00:14:05,980 --> 00:14:09,020
وضحها إذا لاقينا من الأفكار كويسة إيش كويس، ما
253
00:14:09,020 --> 00:14:12,220
ناخده، إيش نسوي؟إن نعملوا Marketing وندخل شراكة
254
00:14:12,220 --> 00:14:15,280
معهم في بعض المشاريع كانت للشباب و الشبابات من
255
00:14:15,280 --> 00:14:19,120
أروع ما يكون إيه سووا إنه احتضنوهم و أدّوهم فلوس 4
256
00:14:19,120 --> 00:14:22,220
أو 5 ألاف دولار ودخلوا معهم شراكة بـ 30 أو 40%
257
00:14:22,220 --> 00:14:25,240
وصار رؤوس الأموال عالية يبقى إحنا بدأنا من وين؟
258
00:14:25,240 --> 00:14:27,660
بدأنا من قصص صغيرة وعملنا إشي منها مشاريع كبيرة
259
00:14:27,660 --> 00:14:30,480
يعني فرص موجودة عند الشباب كمان بشكل عالي الـ
260
00:14:30,480 --> 00:14:33,500
Benchmarking هذه إشي ممتاز كتير، كتير لإن هي الـ
261
00:14:33,500 --> 00:14:37,760
Benchmarking إحنا ممكن نعمل أشياء كتيرة من قُبقهم
262
00:14:37,760 --> 00:14:40,280
بسيطةخلّي بالك الـ Benchmarking قصتها مع
263
00:14:40,280 --> 00:14:42,920
اليابانيين عالية كان يطلع أوروبا يشوف إيش المنتجات
264
00:14:42,920 --> 00:14:45,740
و الشركات الناجحة يعملوا زيها اليوم جنوب الشرق
265
00:14:45,740 --> 00:14:48,140
أسيا كلهم بيمشي معها و اليابان إيش اليابان بتنتج
266
00:14:48,140 --> 00:14:50,640
إيش كويس بيحاولوا ياخدوا الأفكار اليابانية و
267
00:14:50,640 --> 00:14:53,180
بيعملوا زيها يعني احنا الـ Benchmarking ممكن نقتدي
268
00:14:53,180 --> 00:14:56,280
بناس ناجحت في هذا المجال و نكون إشي أساسي إذا هم
269
00:14:56,280 --> 00:14:58,220
الـ Benchmarks في الجودة يبقى أنا ممكن أكون
270
00:14:58,220 --> 00:15:00,820
Benchmark في الجودة إذا هم الـ Benchmark في أدوات
271
00:15:00,820 --> 00:15:06,180
إنتاجية جديدة أو منتجات جديدة خمة جديمثال صغير في
272
00:15:06,180 --> 00:15:08,820
الـ Best Practices هناخده في الـ Service Side لو
273
00:15:08,820 --> 00:15:11,600
أنا عندي Customer عنده Complaints أو Downshifting
274
00:15:11,600 --> 00:15:14,960
Complaints، Feedback كيف ممكن نتعامل مع الـ
275
00:15:14,960 --> 00:15:18,660
Feedback أو الـ Complaints كمؤسسة كبيرة و يقولي
276
00:15:18,660 --> 00:15:22,040
اسم عالي؟ زبون طبعي ما زعلهوش، بقوله تعال، make it
277
00:15:22,040 --> 00:15:24,500
easy for everybody to complain خليه يتكلم، خليه
278
00:15:24,500 --> 00:15:27,860
يعبر عن نفسه، يفتحلي فضفضه، شبك فضفضه زي اللي
279
00:15:27,860 --> 00:15:30,540
عندنا في الجامعة أو يقولك مثلا هو أذيك كبير، حطيه
280
00:15:30,540 --> 00:15:33,510
في الصندوقماشي و احيانا تيه عند المكان اللي بيسيه
281
00:15:33,510 --> 00:15:37,750
فيه بصمة الأصبع أو اللي هو المغادرة أو دخوله
282
00:15:37,750 --> 00:15:41,110
للخروج بيحطوا صندوق صغير هذه معايير جودة احنا
283
00:15:41,110 --> 00:15:44,770
بنقولها للمؤسسات حطلي صندوق صغير جنبهم بحيث أي
284
00:15:44,770 --> 00:15:47,410
واحد عنده أي وجهة نصر يحطها في الصندوق بدون كتابة
285
00:15:47,410 --> 00:15:50,730
أسماء إيش كمان؟ quickly respond to the complaints
286
00:15:50,730 --> 00:15:53,910
أفتح الصندوق أشوف فيه ومش أرميهم لأ حاول أتعاون مع
287
00:15:53,910 --> 00:15:57,350
الناس و أحللهم قصصهم أو إذا كانت ظاهرة جمعية حاول
288
00:15:57,350 --> 00:16:01,270
أحلها للكلنحاول الـ Complaints هذه نحلها من أول
289
00:16:01,270 --> 00:16:05,270
مرة يتصل عليها يعني زبونة شكت من حاجة تاني مرة
290
00:16:05,270 --> 00:16:08,790
تشوفني أقول حلتلك الموضوع على طول الحاجة التالتة
291
00:16:08,790 --> 00:16:12,050
الكمبيوتر ماديش complaints لما تكون عندك كتير ممكن
292
00:16:12,050 --> 00:16:15,630
أصنفها أو أحرسها وأحطها وأشتغل عليها بشكل أقالي
293
00:16:16,150 --> 00:16:18,710
بعدين حاولوا تحط أفضل للناس اللي موجودين في
294
00:16:18,710 --> 00:16:21,530
الواجهة اللي هم يتعاملوا مع الزباق ليش؟ بدنا يكون
295
00:16:21,530 --> 00:16:24,630
الانطباع العام مالهم قوي جداً طيب ننقل علاء، احنا
296
00:16:24,630 --> 00:16:27,770
نرجع للقائمة الأساسية بتاعتنا عشان نذكرها، عندى
297
00:16:27,770 --> 00:16:29,830
خلصنا احنا الـcontinuous improvement المرة اللي
298
00:16:29,830 --> 00:16:32,290
فاتت و empowerment على ال employees و ال benchmark
299
00:16:32,290 --> 00:16:35,670
اليوم ناخد قصة طريفة جدا، اللي هي just in time جت
300
00:16:36,910 --> 00:16:39,370
Just in time هذه فكرة يابانية من أروع ما يكون
301
00:16:39,370 --> 00:16:43,230
تمام؟ و فكرة الـJust in time بتحطلك الرسم بتاعتها
302
00:16:43,230 --> 00:16:46,110
اللي .. اللي بيحاول اليابانين يتكلم عنها اليابانين
303
00:16:46,110 --> 00:16:49,630
عشان هم جذر و بيحبوا دايما الصيد و مشهورين جدا في
304
00:16:49,630 --> 00:16:53,130
موضوع الـTuna و موضوع الـSardina هم أكثر الناس
305
00:16:53,130 --> 00:16:55,970
يعني في المنتجات هذه رائعين منتجاتهم من أروع ما
306
00:16:55,970 --> 00:17:00,270
يكون لما يلاقي منتج ياباني Tuna إشي محترممعلبات
307
00:17:00,270 --> 00:17:05,710
اليابانية بتكون جودة راقية منتج ثقة عالية حتى كتير
308
00:17:05,710 --> 00:17:08,830
.. عفوا .. بتجيلنا مساعدات من مؤسسات يابانية بحط
309
00:17:08,830 --> 00:17:11,950
عليها العلم الياباني نقطة حمرا و لونها أبيض ماشي
310
00:17:11,950 --> 00:17:15,770
.. إشي راقي جدا هلأ .. فكرتهم إيش ياباني؟ بقولك
311
00:17:15,770 --> 00:17:19,190
السفينة لما تكون في البحر واعتبر البحر هذا هو
312
00:17:19,190 --> 00:17:23,490
المخزونسواء work in process أو finished goods أو
313
00:17:23,490 --> 00:17:26,690
raw material فبقولك أنت، this is your factory أو
314
00:17:26,690 --> 00:17:29,170
this is operations and this is your .. this is the
315
00:17:29,170 --> 00:17:32,490
inventory you have you have problems inside the
316
00:17:32,490 --> 00:17:36,450
sea of very high inventory you have the unreliable
317
00:17:36,450 --> 00:17:38,970
vendors، vendors هم the suppliers، unreliable يعني
318
00:17:38,970 --> 00:17:41,990
بتأخروا عليّ، مش ملتزمين في التسليم الموصفات
319
00:17:41,990 --> 00:17:46,530
المقيس مختلفة مثال صغير، أنا مرة في تشريب إحدى
320
00:17:46,530 --> 00:17:52,210
البيوتروحت شركة الإدارة الكهرباية طلبت مني عنده
321
00:17:52,210 --> 00:17:56,810
لمبات نيون تنحط في السقف لونها أبيض، يعني العلب
322
00:17:56,810 --> 00:18:00,310
تنحط في السقف لونها أبيض، ماشي، ولمبات أبيض فاتفقت
323
00:18:00,310 --> 00:18:03,470
معاها على مجموعة وخلصنا اتفاقنا وكل إشي في التسليم
324
00:18:03,470 --> 00:18:07,650
قالوا دكتور اللي احنا بعتناه لك يام جيبناه ..
325
00:18:07,650 --> 00:18:10,610
لقيناهم أسود، جيبناهم قلتله مااتفاناش على أسود
326
00:18:10,610 --> 00:18:13,150
قالي هم همهم والله ممتازين قلتله ماشي، بس انا
327
00:18:13,150 --> 00:18:17,130
مااتفاناش على أسود أنا اتفان على أبيضأخدهم و رجحهم
328
00:18:17,130 --> 00:18:19,550
و بعدين جاب له الأبيض طيب هنا الـ vendor
329
00:18:19,550 --> 00:18:23,290
unreliable اتفقنا على شغلة بالمواصفات بدك تلتزم
330
00:18:23,290 --> 00:18:26,270
فيها ماشي إذا صار فيه أي خلال بسيط هذا ممكن يؤثر
331
00:18:26,270 --> 00:18:28,890
على مجال الشغل تخيلي سقف لونه أبيض و حطوله أشي
332
00:18:28,890 --> 00:18:31,450
أسود هذا بنفع في مكاتب لكن سما يكون شقة سكنية
333
00:18:31,450 --> 00:18:34,790
بيكون مختلفة شوية فكل واحد له مواصفات مقييز معينة
334
00:18:34,790 --> 00:18:37,940
نرجع تاني حاجة اسمها الـ scrapالـ Scrap يعني
335
00:18:37,940 --> 00:18:41,160
الخردة أو القطع اللي بتخرب في أحد المصانع في مصر
336
00:18:41,160 --> 00:18:45,580
موجود عملتله مرة دراسة تحليل مالي اسمه شركة مشركات
337
00:18:45,580 --> 00:18:49,560
كبيرة مساهمة كمان لقيت أن عنده ال inventory level
338
00:18:49,560 --> 00:18:53,720
عالي جدا لما أجيت شوفت السجلات لقيت أن عندهم كمية
339
00:18:53,720 --> 00:18:57,360
ضخمة من المواد الخام، ملابس هو كمية ضخمة من
340
00:18:57,360 --> 00:19:01,170
المنتجات الجاهزة موديلاتها راحتيعني البدل، جمساند،
341
00:19:01,170 --> 00:19:04,010
شارلستون، بتاعة زمان، بنطلونها الجدّة والجوافاتها
342
00:19:04,010 --> 00:19:06,970
الجدّة، وهدولها الجدّة، هذا كله خلص، هو الجمساند
343
00:19:06,970 --> 00:19:10,910
اللي هي .. هذا كله خلص، نوعية الجماش فيه منه شغلات
344
00:19:10,910 --> 00:19:13,530
أكلتها اللي هي السمكة ما تسميها ولا الـ Etta ولا
345
00:19:13,530 --> 00:19:16,390
مش عارف إيش، يعني عنده scrap كمية ضخمة، طب ليش
346
00:19:16,390 --> 00:19:19,640
حاططها عندك، تخلص منها؟في حد المؤسسات هنا في غزة
347
00:19:19,640 --> 00:19:23,340
برضه احنا كنا نعملهم دراسة تقييمية لقيت أنه عندهم
348
00:19:23,340 --> 00:19:26,780
مخزون ضخم من خمات بيشتغلوا مهو مترازات خمات خيوط
349
00:19:26,780 --> 00:19:30,180
الـ DMC هذه اللي هي الخمات اللي بيستخدموها في
350
00:19:30,180 --> 00:19:33,420
التطريز خيوط فرنسي ممتاز جودته عالية للتطريز
351
00:19:33,420 --> 00:19:36,480
عارفين اللي بيحطوه بالتطريز الفلاحي فلاقيتهم كمية
352
00:19:36,480 --> 00:19:39,530
ضخمة عندهم من ألوان انتهت ماحدش بيستعملهافكمية
353
00:19:39,530 --> 00:19:43,750
ضخمة ويمكن بالنسبالهم هم رأسمالهم يمكن 70 ألف
354
00:19:43,750 --> 00:19:45,810
دولار أو 80 ألف دولار وعندهم تقريبا 10 ألف أو 12
355
00:19:45,810 --> 00:19:49,270
ألف دولار عندهم مبضاعة ماحاش قيمة طب .. طب إنتوا
356
00:19:49,270 --> 00:19:51,270
ليش اتراكمت كمية كبيرة وبدوا يتخلصوا منها ومش
357
00:19:51,270 --> 00:19:54,610
عارفين؟ إيش فيه عندي كمان؟ Capacity imbalances أنا
358
00:19:54,610 --> 00:19:57,710
عندي وحدات الإنتاجية بتشتغل Balance يعني مكينات
359
00:19:57,710 --> 00:20:00,850
أسرع من مكينات أو خطوط إنتاج وقفت أو خطوط إنتاج
360
00:20:00,850 --> 00:20:05,250
اتأخرت أو في عندهم مشكلية في الـ Defects المهم
361
00:20:05,250 --> 00:20:11,010
نعمل focus هنا بس شوية أخدقالت أنا عندي بالذات الـ
362
00:20:11,010 --> 00:20:14,230
working process و الـ inventory اللي موجود لو very
363
00:20:14,230 --> 00:20:17,250
high so the problem is is hidden these problems
364
00:20:17,250 --> 00:20:20,450
are hidden but when we have it in that format when
365
00:20:20,450 --> 00:20:24,050
we have the level of inventory to be lowered ..
366
00:20:24,050 --> 00:20:28,950
lowered طبعا little bit step by step in order to
367
00:20:28,950 --> 00:20:32,110
see there is a problem and to overcome the problem
368
00:20:32,110 --> 00:20:35,810
one by one قصة الـ Titanic مش عارف إذا كنتوا
369
00:20:35,810 --> 00:20:39,730
حضرتوا الفيلمأه مع أن كنتوا صغار يعني الفيلم كان
370
00:20:39,730 --> 00:20:43,770
من زمان وعمل ضج عالمية عالية قصة رومانسية وانا
371
00:20:43,770 --> 00:20:46,870
عارف الشباب اليوم بيقولين القصة صادر فكرة Titanic
372
00:20:46,870 --> 00:20:51,090
عمل سفينة ضخمة وسموها Titanic يعني العملاقة وكان
373
00:20:51,090 --> 00:20:54,790
احتفال كبير انها تنتقل ماقاشي من أمريكا تنتقل
374
00:20:54,790 --> 00:20:58,630
لأوروبا واحتفال ضخم انه راحوها ناس أغنية وهذه أكبر
375
00:20:58,630 --> 00:21:01,820
سفينة في العالم في ذلك الوقتكل اللي صار أنه هي
376
00:21:01,820 --> 00:21:06,180
سفينة خبطت في جبل تلج وكان تحت الأمر أو تكون تحت
377
00:21:06,180 --> 00:21:09,200
الميّه أو صخرات كبيرة عملت تثقوب كبيرة خربتها
378
00:21:09,200 --> 00:21:12,100
السفينة فكلها انبعطت واش وصارت تنزل في الميّه، هذه
379
00:21:12,100 --> 00:21:16,520
كل الفكرة لأنه كانت من الضخامة أن السفن الصغيرة
380
00:21:16,520 --> 00:21:20,220
كانت وين؟ فوق، لكن السنانة من الضخامة كانت نزلت
381
00:21:20,220 --> 00:21:23,800
لتحت مسافات كبيرة فاتعرضت لصخرة صخرة ضخمة و هي أدت
382
00:21:23,800 --> 00:21:27,440
لإغراقها أنا لقيتها لما أنزل مستوى الميّه و أشوف
383
00:21:27,440 --> 00:21:29,920
أن الصخرة هذه Unreliable vendor، إيش بيسوي معاه؟
384
00:21:30,550 --> 00:21:33,090
خلّيني أحل القصة المشكلة في الـ Inventory مخبيلي
385
00:21:33,090 --> 00:21:36,890
لأ، خلّيني أحل القصة أنزل شوية مستوى الـ Inventory
386
00:21:36,890 --> 00:21:40,430
حلق الـ Scrap، بنحله، حنلاقي موضوع الـ what؟ الـ
387
00:21:40,430 --> 00:21:43,110
Capacity تاعتي، بنحاول أحلها يعني، literally, we
388
00:21:43,110 --> 00:21:46,150
can solve the problem اتخيلي أني أمشي في مكان،
389
00:21:46,150 --> 00:21:49,170
مايكونش عندي مشاكل، طيب، نرجع مرة تانية، لو قلنا
390
00:21:49,170 --> 00:21:53,170
لـ Inventory الكتير، إيش بده يسويلي؟ هلأ، ال cost
391
00:21:53,170 --> 00:21:57,200
أتنا عالية، بنعمل cutting ال costفلوس مجمدة
392
00:21:57,200 --> 00:22:00,100
أقلليها level of فلوس أنا ممكن أستخدمها في إشي
393
00:22:00,100 --> 00:22:03,460
تاني التكاليف في هذه الأبضاع المدمية ممكن أقللها و
394
00:22:03,460 --> 00:22:06,340
أحطها في إشي تاني بعدين ال quality المنتج مني أحسن
395
00:22:06,340 --> 00:22:09,400
أجيب قماش كميات ضخمة تستنى خمس، ست سنين معايا ولأ
396
00:22:09,400 --> 00:22:13,620
نزل كل هذا الكلام و أخليه يكون أول بأولعارفين قصة
397
00:22:13,620 --> 00:22:16,460
«فايفو و لايفو» «first in first out» في المحاسبة و
398
00:22:16,460 --> 00:22:18,760
«لايفو» «last in first out» ماشي فانا بدي أعمل
399
00:22:18,760 --> 00:22:21,220
«first in first out» على طول بس أول بول حاول أسرعي
400
00:22:21,220 --> 00:22:25,000
شوية الـ «fresh» كلها يكون أفضل يعني بعض علاجات
401
00:22:25,000 --> 00:22:28,780
المطاعم بيجيبلك أنه إحنا بنجيبلك الخضرة «fresh»
402
00:22:28,780 --> 00:22:32,860
لما نحطلك الخس على ال «beef burger» يشي يكون
403
00:22:32,860 --> 00:22:37,760
«fresh» عشان يحسسك أنك تديكي شغل جديدةjust in time
404
00:22:37,760 --> 00:22:41,120
improve quality و بعدين نفس الوقت الـ quality
405
00:22:41,120 --> 00:22:44,360
means inventory is less investment in money is
406
00:22:44,360 --> 00:22:48,780
less so we have higher efficiency نتكلم عنها طب
407
00:22:48,780 --> 00:22:51,660
إيش الفكرة بتاعة ال system ال bull system؟
408
00:22:51,660 --> 00:22:54,260
اليابانين إيش قالك؟ قالك سفينة الماشية في البحر
409
00:22:54,260 --> 00:22:57,980
باخد طلبية بدنا تونا أو سردينة فبعمل bull system و
410
00:22:57,980 --> 00:23:01,600
أنا ماشية مش محتاج أصيد سمكوخزن عندي لأ باخد
411
00:23:01,600 --> 00:23:04,440
الطلبية بنزل ببدأ أصيد السمك على طول وانا ماشية و
412
00:23:04,440 --> 00:23:07,940
باخد عملية الطهي والتعليب والتغليف بكون وصلت
413
00:23:07,940 --> 00:23:11,380
المينق بسلمهم الطلبية يبقى bold systemما كانش هو
414
00:23:11,380 --> 00:23:14,640
صاد في الأول وحوّش عنده و بعدين يروح يودّي للناس،
415
00:23:14,640 --> 00:23:17,320
لأ هو يـtake the orders first and يـdo the
416
00:23:17,320 --> 00:23:20,360
production later on بعدين ال vendors يكون في
417
00:23:20,360 --> 00:23:23,720
partnership بينهم وبينهم يعني طلبات موجودة بينهم
418
00:23:23,720 --> 00:23:27,300
وبين suppliers العلب مثلا أو labors أو إيش ماكان
419
00:23:27,300 --> 00:23:30,480
زائد إن يكون في عندي ناس distributors في بينهم
420
00:23:30,480 --> 00:23:33,180
long term relationship على طول طلبيات شغالة أنا بس
421
00:23:33,180 --> 00:23:36,370
شغلي operationsمش شغالة أنا في الموضوع أني أروح
422
00:23:36,370 --> 00:23:38,950
أفتش على الـ suppliers إيش بيسويه مش لازم أني أعمل
423
00:23:38,950 --> 00:23:41,830
شغلات الـ suppliers أنا بشتغل شغلي أني أنا في
424
00:23:41,830 --> 00:23:44,670
البحر بصيد مش لازم أعمل المعلبات الفاضية و بعدين
425
00:23:44,670 --> 00:23:47,330
أنا مش شغلي أني أروح أسوق في ناس ما بيسوقوا فأنا
426
00:23:47,330 --> 00:23:49,730
بشتغل my operations اللي بيشتغل في التعليم ال
427
00:23:49,730 --> 00:23:52,410
operations إنه يصنع و اللي بيشتغل في مجال التسويق
428
00:23:52,410 --> 00:23:55,450
ال operations ستقول إنه يسوق فكل واحد عنده متخصص
429
00:23:55,450 --> 00:23:58,130
في مجال الشغل بتتذكر قصة الـ comeback اللي أخدناها
430
00:23:58,130 --> 00:24:00,790
أو Microsoft they have one type of business and
431
00:24:00,790 --> 00:24:03,050
they are concentrating their efforts in this side
432
00:24:04,160 --> 00:24:07,040
reducing all levels of inventory بشكلها وبعدين
433
00:24:07,040 --> 00:24:10,020
improve the process and the quality قصتها كتير
434
00:24:10,020 --> 00:24:14,340
ممتازة قصتها من أروع ما يكون just in time نرجع
435
00:24:14,340 --> 00:24:18,340
للقائمة الرئيسية بتاعتنا انه عندي احنا حكينا فيه
436
00:24:18,340 --> 00:24:21,300
عندنا ال continuous improvement employee
437
00:24:21,300 --> 00:24:23,720
empowerment عندنا ال benchmarking just in time
438
00:24:23,720 --> 00:24:27,500
عندنا التقوتي وعندنا ال tools خليني أشوف هدولة لإن
439
00:24:27,500 --> 00:24:32,900
هدولة بدهم شوية تفاصيل بدهم شوية أشغال عندناأخدت
440
00:24:32,900 --> 00:24:37,540
حكاية تاجوتي تاجوتي هذا واحد ياباني بيقول لك
441
00:24:37,540 --> 00:24:45,120
مفاهيمه إنه بدنا نعمل احنا طرق بسيطة جدا لنحسس الـ
442
00:24:45,120 --> 00:24:48,820
Design ونحسس بالتالي الـ Quality فصار يحط لك حد
443
00:24:48,820 --> 00:24:52,080
اسمه الـ Quality Robustness أخدناها بالهيكوقال لك
444
00:24:52,080 --> 00:24:54,420
كمان في حاجة اسمها Quality Loss Function معادلة
445
00:24:54,420 --> 00:24:58,300
هنشوفها مختصرة ويتكلم على specifications ماشي أنا
446
00:24:58,300 --> 00:25:02,100
بتكلم على ال target تركيز اليابانيين بيقولك اشتغل
447
00:25:02,100 --> 00:25:05,480
علشان ال target مختلفين عن نظام الأمريكان هنحكي
448
00:25:05,480 --> 00:25:09,620
عنها في قصة sunny وكيف الناس منتجات ال sunny
449
00:25:09,620 --> 00:25:12,460
الأمريكية ومنتجات ال sunny اليابانية مين فيهم يلهم
450
00:25:12,460 --> 00:25:16,340
quality أحسن لأنه بيقولك ركزي على ال target هذا
451
00:25:16,340 --> 00:25:19,980
شغلناخلّيني أخد واحدة واحدة الـ robustness هذه تبع
452
00:25:19,980 --> 00:25:25,840
تاجوتي قالت الـ robustness فكرتها أن عميلنا يعملون
453
00:25:25,840 --> 00:25:29,500
في مصالح مختلفة، ربما يكون حار، ربما يكون شمس،
454
00:25:29,500 --> 00:25:33,720
ربما يكون رمز، لكن عميلنا عندما يعملون في العمل
455
00:25:35,170 --> 00:25:41,830
التصميم يعطيهم نوع من التسلسل
456
00:25:41,830 --> 00:25:47,130
إذا كانت المجالات لديها أكتر أو أقل في المجالات،
457
00:25:47,130 --> 00:25:51,760
فلن يؤثر على جودة المجالكمان مرة، هلقيت بيقولّك
458
00:25:51,760 --> 00:25:54,860
الباب مثلا، أنا بدو أكيب هنا باب في المنطقة هادى،
459
00:25:54,860 --> 00:25:59,100
الباب إذا زاد تنملي أو نقص تنملي، طول تنملي أو نص
460
00:25:59,100 --> 00:26:04,100
تلات أربع ملي، وهو بيجص مع الأحوال مش كتير مبسوط،
461
00:26:04,100 --> 00:26:09,440
مضايق، الإضاءة، التهوية، مش هتأثر على أدائه،ماشي
462
00:26:09,440 --> 00:26:12,620
وبالتالي هيطلع المنتج بجودة لكن لو كان تلاتة أربع
463
00:26:12,620 --> 00:26:15,660
صانتي طويل أو عارض يبقى هيكون عندي مشكلة إيش هي
464
00:26:15,660 --> 00:26:19,080
المشكلة إنه المنتج مش هيكون fit فبقلنا بقولك هنا
465
00:26:19,080 --> 00:26:23,360
ability to produce products uniformly regardless
466
00:26:23,360 --> 00:26:26,740
of any manufacturing conditions هذه هي فبقولك حاول
467
00:26:26,740 --> 00:26:30,260
في ال design اعتبر إن الهامل تبعك بيسيله زلات
468
00:26:30,260 --> 00:26:33,890
صغيرة يمين أو شمال فمهمش خلينا نمشي شغلههذه أول
469
00:26:33,890 --> 00:26:36,690
واحدة التانية الـ quality loss function بتاع
470
00:26:36,690 --> 00:26:39,970
التاجوتي قالت خلّيني أحط معادلة بسيطة ال loss
471
00:26:39,970 --> 00:26:45,590
تساوي ال deviation double cost خلّيني أعطيكم مثال
472
00:26:45,590 --> 00:26:48,950
صغير تاعتها إيش فكرتها إذا بتحبوا تكتبوا معانا
473
00:26:48,950 --> 00:26:54,290
حليتها إيش فكرتها بقولك أنا عندي ال loss تساوي ال
474
00:26:54,290 --> 00:26:57,510
deviation إيش معنى ال deviation يعني أنا بدأ أكتب
475
00:26:57,510 --> 00:27:06,320
X X minus X minus Xيعني هدى targeted هدى X اللى هى
476
00:27:06,320 --> 00:27:11,900
ال dimension تبعتي تربية ضرب ال C حيث انه ال C ..
477
00:27:11,900 --> 00:27:16,640
ال C .. this is the C it's the cost طيب و يقل اللى
478
00:27:16,640 --> 00:27:20,300
هى ال لص و
479
00:27:20,300 --> 00:27:26,060
ال X T هدى ال design او ال dimension الأساسية و
480
00:27:26,060 --> 00:27:31,190
هدى it's the realityطب ليش حاطة تربية عشان الـ
481
00:27:31,190 --> 00:27:35,410
minus أشيله طب خليني أخد مثال صغير مثال .. مثال
482
00:27:35,410 --> 00:27:37,850
تبعه إيش بيقولي بقولي نفترض أن في عندي Diameter
483
00:27:37,850 --> 00:27:42,190
هذا ماشي ال Diameter هذا ال Diameter هذا بيقولك هو
484
00:27:42,190 --> 00:27:45,750
ال .. ال .. ال .. عفوا ال .. ال .. ال .. ال gear
485
00:27:45,750 --> 00:27:48,770
تبعنا هذا ال gear أنه بيقولك القطر تبعه Diameter
486
00:27:48,770 --> 00:27:53,910
تبعه خمس و عشرين Millimeter زاد أو نقص ربع
487
00:27:53,910 --> 00:27:54,990
Millimeter accepted
488
00:27:58,440 --> 00:28:03,180
يعني إذا كان 25 وربع يعني اللي عندك من 25 لغاية 25
489
00:28:03,180 --> 00:28:06,520
وربع الـ Diameter لما يركب عرفوا أن الـGear هذا
490
00:28:06,520 --> 00:28:09,360
لما يركب الترس مع الترس التاني بيكون أدائهم كويس
491
00:28:09,360 --> 00:28:14,440
طيب إذا كان 24 و 75 يعني أقل منه شويه بربع ممكن
492
00:28:14,440 --> 00:28:18,620
برضه نفسهم الأثنين بيركبوا مع بعض بشكل ممتاز بقولك
493
00:28:18,620 --> 00:28:23,500
خلّي بالك إذا الـScrap نعملها الـLoss بعتنا 4$
494
00:28:23,500 --> 00:28:29,070
what is the loss function الـLoss functionالـ loss
495
00:28:29,070 --> 00:28:31,210
function نحن بنحاول أن نعوض على الأشياء الموجودة
496
00:28:31,210 --> 00:28:34,910
أنا عندي .. بقولي عندي أربعة دولار نحن لدينا هنا
497
00:28:34,910 --> 00:28:40,870
أربعة دولار الـ X minus الـ XT بدأ أحط مرة خمسة و
498
00:28:40,870 --> 00:28:45,890
عشرين point خمسة و عشرين minus خمسة و عشرين يعني
499
00:28:45,890 --> 00:28:51,430
ال target تبعي هو خمسة و عشرين ممكن معايا لغاية
500
00:28:51,430 --> 00:28:55,050
خمسة و عشرين و ربعأو بدّى أكتبها بدل هادي أكتبها
501
00:28:55,050 --> 00:28:57,930
بلون تاني ممكن أخليه أربعة و عشرين و خمسة و سبعين
502
00:28:57,930 --> 00:29:01,490
مش هتفرق لأن الفرق ما بينهم لما يتربع إيش بديه
503
00:29:01,490 --> 00:29:04,490
تينا؟ زي بعض الفرق ما بينهم كام؟ point خمسة و
504
00:29:04,490 --> 00:29:06,910
عشرين أضوبيه في نفسه بطلع ستمية خمسة و عشرين من
505
00:29:06,910 --> 00:29:13,750
عشر تلاف طيب ضرب الـC الـC it's not there فخليني
506
00:29:13,750 --> 00:29:18,710
أشوف هنا أربعة تساوي ستمية خمسة و عشرين من عشر
507
00:29:18,710 --> 00:29:24,540
تلافضرب الـ C إذا الـ C إيش تتساوي؟ تساوي إيش الـ
508
00:29:24,540 --> 00:29:32,780
C؟ إيش تساوي الـ C؟ لأربعة؟ مظبوط تقسيم ال إيش؟
509
00:29:32,780 --> 00:29:40,460
625 625 من عشر تلاف فبتطلع معايا نتيجة 64 يعني إيش
510
00:29:40,460 --> 00:29:44,920
ال 64؟ this is the C خليني أحط ال function بتاعتنا
511
00:29:44,920 --> 00:29:51,180
فبقولك مرة تانية ال L تساويإدّيني الـ X minus الـ
512
00:29:51,180 --> 00:29:57,840
25 تربيع وضعو بيها فيه 64 إيش هذه المعادلة؟ هذه
513
00:29:57,840 --> 00:30:03,240
المعادلة تاعت الـ loss function المطلوب إدّيني X
514
00:30:03,240 --> 00:30:09,520
بمعلومة X إيش بدّي أديكي؟ بدّيكي الـ Lمرة تانية،
515
00:30:09,520 --> 00:30:15,240
أنا عرفت أن تكلفتي لكل قطعة بخسارها تنعمل تكلفتها
516
00:30:15,240 --> 00:30:19,940
عليا 64 طبعا على حسب الفرقية كل ما زادت الفرقية كل
517
00:30:19,940 --> 00:30:22,940
ما الخسارة بتكبر كل ما زغت الفرقية، يعني 25 نقص
518
00:30:22,940 --> 00:30:26,360
25، بتطلع سفر، يبقى الـLoss بأي سفر طب لو كانت
519
00:30:26,360 --> 00:30:33,260
هنا، اللي هي point 25، هتطلع عندى 4 دولارتمام؟ فهي
520
00:30:33,260 --> 00:30:36,440
الفكرة أن هذه المعادلة أدينيها لإيه؟ هلقيت كل قطعة
521
00:30:36,440 --> 00:30:40,920
بمسكها؟ حطلي AC ليها، طلعت خمسة وعشرين؟ أكبر أو
522
00:30:40,920 --> 00:30:43,480
أصغر؟ حطليليها، بحسبلك قداشر الخسار اللي يمكن
523
00:30:43,480 --> 00:30:47,100
يتعرض لها هذه فكرة تانية التي تاجوتي حطها يبقى
524
00:30:47,100 --> 00:30:50,620
تاجوتشي عنده تلت مفاهيم اللي هي bossness اللي هي
525
00:30:50,620 --> 00:30:54,480
أقولنا واحدة الأولانية اللي هي ال working
526
00:30:54,480 --> 00:30:58,360
conditionsاللي هي «quality robustness» والشغل
527
00:30:58,360 --> 00:31:00,800
التاني «quality loss function» «quality loss
528
00:31:00,800 --> 00:31:03,700
function» المعادلة الخاصة بالخسارة اللي بتتعرض لها
529
00:31:03,700 --> 00:31:07,640
لما يكون عندي أي واحدة أكبر أو أقل من الـ «target»
530
00:31:07,640 --> 00:31:11,640
اللي أنا بدياه، تمام؟ والشغل التالتة اللي هي أتكلم
531
00:31:11,640 --> 00:31:16,360
عليها موضوع الـ «target specifications» إيش الـ
532
00:31:16,360 --> 00:31:20,920
«target specifications» أتكلم عليها؟ قصتها بسيطة
533
00:31:20,920 --> 00:31:26,870
كتيربس حساباتها شوية بدها .. بدها شوية تركيز احنا
534
00:31:26,870 --> 00:31:28,790
مش مطلوب إن حساباتها تفصيل لإن هدى .. هدى real
535
00:31:28,790 --> 00:31:32,950
case study هليت شكت سوني عندها مصنع في أمريكا تصنع
536
00:31:32,950 --> 00:31:36,190
تلفزيونات و تصنع أجهزة كربية تطلع سوني بس made in
537
00:31:36,190 --> 00:31:40,290
USA و سوني ال .. ال .. ال headquarter بتاعتها في
538
00:31:40,290 --> 00:31:45,190
اليابان منتج ياباني، هي العالم الياباني فبقولك إنه
539
00:31:45,190 --> 00:31:48,650
المنتج الياباني بطلع
540
00:31:50,050 --> 00:31:53,270
الوحدات المنتجة ماخدة التوزيع الطبيعي للإعداد بشكل
541
00:31:53,270 --> 00:32:01,290
هذا والمنتجات الصيني الأمريكية بتطلع بشكل هذا لما
542
00:32:01,290 --> 00:32:06,170
إجوا حسبوها هذا شغل target هذا شغل confirmant
543
00:32:06,170 --> 00:32:11,470
confirmants يعني كم توافق معالـ Design اللي موجودة
544
00:32:11,470 --> 00:32:14,810
هذا الـ Target بده الـ Target يكون معظم الوحدات
545
00:32:14,810 --> 00:32:17,730
تكون مش معيبة يكون كويسة هذه الوحدات اللي في النص
546
00:32:17,730 --> 00:32:20,890
يعني هذه بالظبط في النص خلينا نعمل رسمة أن هذا
547
00:32:20,890 --> 00:32:24,250
اللي في النص هذا ال target هذا هيك ال target خليني
548
00:32:24,250 --> 00:32:26,810
أعمل focus على الرسمة شوية هذا ال focus هو ال
549
00:32:26,810 --> 00:32:29,170
target يعني أي وحدة بتروح على ال target بتكون
550
00:32:29,170 --> 00:32:32,890
excellent ال quality بتاعتها عالي جدا لو بخش شويه
551
00:32:32,890 --> 00:32:35,710
يمين أو شويه أشمال إيش ال quality بتاعتها برضه
552
00:32:35,710 --> 00:32:39,950
ممتازةطب لو أبعد شوية زيادة الـ Quality بتقل هنا
553
00:32:39,950 --> 00:32:43,930
الـ Quality بتقل طيب لو بدأ أخد أنا مثلا Range من
554
00:32:43,930 --> 00:32:47,770
هنا و Range من هناهتلاقي معظم الوحدات اليابانية
555
00:32:47,770 --> 00:32:51,390
هذه كلها الوحدات اليابانية معظم الوحدات اليابانية
556
00:32:51,390 --> 00:32:54,750
ما لها وقعت في الـ إيش؟ في الـ Quality العالية بس
557
00:32:54,750 --> 00:32:57,890
هتلاقي عند الأمريكان جزء كبير من الوحدات شوفي هذا
558
00:32:57,890 --> 00:33:02,470
كله وحدات أمريكية جودتها قليلة اليابانيين عندهم
559
00:33:02,470 --> 00:33:05,110
نتفة صغيرة هنا بس كام واحدة بس لكن هنا الأمريكان
560
00:33:05,110 --> 00:33:08,870
عندهم كمية كبيرة وهنا الـSony الأمريكي موجود إنه
561
00:33:08,870 --> 00:33:12,610
عدد كبير من الوحدات جودته قليلة فبقولك الجودة اللي
562
00:33:12,610 --> 00:33:17,820
موجودة في الـSonyالياباني بياخد أسعار أحسن وثقة من
563
00:33:17,820 --> 00:33:21,140
الزباين أكتر لأنه بس Made in Japan تخيل أنت سلع
564
00:33:21,140 --> 00:33:23,160
Made in Japan و Made in ماليزيا أو اندونيزيا أو
565
00:33:23,160 --> 00:33:25,800
تايلاند ماشي، هتكون اليابان أقل من واحد، مافيش
566
00:33:25,800 --> 00:33:30,380
مجال خلّيني أخدها بالطريقة شوية يعني complicated
567
00:33:30,380 --> 00:33:36,000
بس نفهم أيش فكرتها هلقيت
568
00:33:36,000 --> 00:33:38,760
نفس ال .. نفس ال .. ال .. ال .. ال .. ال figure
569
00:33:38,760 --> 00:33:45,000
اللي أخدنا من شوية هذي صيني إيش؟ يابانوهذه Sony US
570
00:33:45,000 --> 00:33:50,280
بس أنا بدي أعكسها أن هذه مقابلها ناحية التانية
571
00:33:50,280 --> 00:33:53,880
الجودة يعني هذه defects أو هذه ال target تبعتنا
572
00:33:53,880 --> 00:33:58,760
وهذه هنا الجودة لما يكون عندك ال target جاي هنا
573
00:33:58,760 --> 00:34:04,160
يعني هذه الجزئية هذه من هنا إلى هنا هذا الياباني
574
00:34:04,160 --> 00:34:09,260
هتلاقي في المقابل أن عندك المنتجات excellent يعني
575
00:34:09,260 --> 00:34:15,250
ال quality is very high هذه ماشية مع هذهطيب، كل ما
576
00:34:15,250 --> 00:34:17,930
المعيار تبعي شوية بعيدنا يعني هذا مسميه Sigma نروح
577
00:34:17,930 --> 00:34:21,550
شوية يمين و شوية يمين بتلاقي معيار الجودة صارت
578
00:34:21,550 --> 00:34:26,710
برضه هذه بعيدة شوية، نقربها شوية من هنا هتلاقي
579
00:34:26,710 --> 00:34:31,170
معيار الجودة من هنا برضه معيار جودة عالية هذه هنا
580
00:34:31,170 --> 00:34:34,050
لغاية هنا معيار برضه الجودة عالية يعني المعيار
581
00:34:34,050 --> 00:34:37,030
الياباني جودة عالية شوف الأمريكي، الأمريكي هتلاقي
582
00:34:37,030 --> 00:34:43,880
أن هذا كله برا هذا كله هيك براالأمريكي هذا كله برا
583
00:34:43,880 --> 00:34:47,580
وبالتالي هذا كله برا يعني الـ «صوني» أنه في وحدات
584
00:34:47,580 --> 00:34:51,320
معيبة كتير عند الـ «صوني» الأمريكي لكن الـ «صوني»
585
00:34:51,320 --> 00:34:54,100
الياباني معظم وحدته بتلاقيه مالها .. شوف كام واحدة
586
00:34:54,100 --> 00:34:56,420
هنا بس في الـ «صوني» الياباني واحدة يا كام واحدة
587
00:34:56,420 --> 00:34:59,300
بس نت في هذه نت في الصغير بس في هذه هنا نت في
588
00:34:59,300 --> 00:35:03,260
الصغير لكن هذا كمية كبيرة في الأمريكي عشان هيك أنه
589
00:35:03,260 --> 00:35:06,100
بيقولك هذه المعايير بتاعتنا المنتجات بتطلع مقابلها
590
00:35:06,100 --> 00:35:09,640
مستوية عالية من الجودة مرة تانية «تاجوتي» عنده
591
00:35:09,640 --> 00:35:14,060
تلات مبادئ اتكلم عنهمتكلم على «quality robustness»
592
00:35:14,060 --> 00:35:17,120
تكلم
593
00:35:17,120 --> 00:35:19,820
على «quality robustness» وتكلم على «quality loss
594
00:35:19,820 --> 00:35:23,000
function» المعادلة بتاعة الـ «quality» اللي هي الـ
595
00:35:23,000 --> 00:35:26,940
«L» تساوي «X» minus «X» targeted مش فارقة مين الـ
596
00:35:26,940 --> 00:35:30,240
«G» بقى بالمين تربيع تضربح في الـ «cost» وتكلم على
597
00:35:30,240 --> 00:35:33,980
الـ «target specifications» يعني أنا بدي أشتغل على
598
00:35:33,980 --> 00:35:36,580
الأساس إن أوصل للـ «target» تبعي إنه يكون عندي
599
00:35:36,580 --> 00:35:42,840
وحدات المعيبة قليلة جدا في عندنا موضوع مهمجداً
600
00:35:42,840 --> 00:35:48,680
وبياخد من عندنا وقت اسمه Tools تحت الـ TQM أدوات
601
00:35:48,680 --> 00:35:51,700
كثيرة والأدوات بنقسمها للـ Generating للـ Ideas
602
00:35:51,700 --> 00:35:57,080
Organizing للـ Data و Unifying Problems خلينا
603
00:35:57,080 --> 00:36:00,240
ناخدها كلها مع بعض سحبة واحدة متكاملة بلاش نعملها
604
00:36:00,240 --> 00:36:04,300
cut فخلينا نوقف لغاية هنا ماشي وشكر كتير لحضراتكم
605
00:36:04,300 --> 00:36:05,600
و الله يديكم العافية الله يوفركم
|