ادویه زردچوبه 500 گرمی نوین سبزی
زردچوبه یکی از موثرترین مکمل های غذایی حاضر در جهان می باشد. مطالعات بسیاری نشان داده است این ادویه پرخاصیت مزایای زیادی برای بدن و سلامتی مغز دارد. این ادویه به عنوان ادویه اصلی در طبخ بسیار از غذاها کاربرد دارد. ریشه این گیاه نیز مزایای دارویی بسیاری دارد. در این مطلب با خواص زردچوبه و تاثیرگذارترین خاصیت های آن آشنا می شویم.
با شگفت انگیزترین خواص زردچوبه آشنا شوید!
فواید زردچوبه
در طب سنتی و از گذشته های دور از زردچوبه به عنوان داروی درمانی برای درمان آرتروز، سوزش سردل (سوء هاضمه)، درد معده، اسهال، گاز های روده ای، نفخ معده، از دست دادن اشتها، زردی، مشکلات کبدی و اختلالات کیسه صفرا استفاده می شد. امروزه از این گیاه برای درمان سردرد، برونشیت، سرماخوردگی، عفونت ریه، فیبرومیالژیا، جذام، تب، مشکلات قاعدگی و سرطان ها نیز استفاده می شود. دیگر کاربردهای زردچوبه عبارت است از رفع افسردگی و بیماری آلزایمر و درمان اختلالات کلیوی. در ادامه با ۷ تا از موثرترین خواص زردچوبه و خاصیت های دارویی این گیاه آشنا می شویم.
۱- ضد انعقاد/ ضد پلاکت
یکی از مهمترین خواص زردچوبه, خاصیت ضد انعقاد و ضدپلاکت خون می باشد. افرادی که از انعقاد و پلاکت های خونی رنج می برند ممکن است برای درمان آن ها داروهای مانند آسپرین, کلوپیدوگرل (پلاویکس), دیکلوفناک, ایبوپروفن و … تجویز شود. این داروها عوارض زیادی دارند و ممکن است در درمان قطعی موثر نباشند. اما زردچوبی یکی از داروهای گیاهی موثر در درمان این نوع بیماری ها می باشد. این گیاه اثرات مشابه ایی با این داروها دارد اما هیچ گونه عوارضی برای فرد ایجاد نمی کند مگر اینکه بیش از حد مصرف شود.
۲- داروی ضد افسردگی
آزمایشات بسیاری بر روی حیوانات صورت گرفته و نشان داده است که زردچوبه موجب اصلاح علائم افسردگی در آن ها می شود. برخی تحقیقات نشان داده است این گیاه در مواردی مشابه داروهای ضد افسردگی عمل کرده و به طور موثری علائم افسردگی را مدیریت می کند تا جایی که به طور کلی می تواند افسردگی های خفیف را درمان نماید.
۳- ضد التهاب
یکی از قدرتمندترین خواص زردچوبه, توانایی کنترل و بهبود التهابات می باشد. در این گیاه ترکیبات ضد التهاب قوی وجود دارند که میزان کمی از این ترکیبات در آسپرین و ایبوپروفن نیز یافت می شود. بنابراین زردچوبه یکی از قوی ترین داروهای گیاهی ضدالتهاب در سراسر جهان به شمار می رود. بسیاری از بیماری های امروز مانند سرطان، کولیت اولسراتیو، ورم مفاصل، کلسترول بالا و دردهای مزمن در نتیجه التهاب ایجاد می شوند. در نتیجه اگر بتوان این التهابات را بهبود و رفع نمود, در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها گام بزرگی برداشته شده است.
۴- درمان آرتروز
از آن جا که زردچوبه دارای خواص ضد التهابی قوی می باشد و آتروز یکی از بیماری های التهابی می باشد, بنابراین زردچوبه می تواند به طور موثری علائم و نشانه های این بیماری را کاهش داده و درد ناشی از آن را تسکین دهد. به طوری که این گیاه در رده داروهای تجویز شده در درمان ورم مفاصل و آرتروز قرار می گیرد.
خواص زردچوبه
۵- درمان سرطان ها
ترکیبات آنتی اکسیدانی بسیاری در زردچوبه موجود است که این ترکیبات اثرات ضد سرطانی قوی دارند. آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد مضر بدن مقابله کرده و از بدن در برابر آسیب های ناشی از آن ها, محافظت می کنند. بنابراین یکی از مهمترین خواص زردچوبه, پیشگیری و درمان سرطان ها می باشد.
۶- مدیریت دیابت
یکی از موثرترین روش های درمان برای کاهش قند خون و مقاومت بازگشت انسولین , استفاده از ادویه زردچوبه در رژیم غذایی می باشد. تحقیقات بسیاری نشان داده است که زردچوبه در بهبود دیابت نقش موثری دارد. ترکیبات فعال موجود در زردچوبه باعث بهبود حساسیت به انسولین شده و می تواند در درمان دیابت نوع دوم کمک کند. همچنین این ادویه, عوارض ناشی از دیابت را به حداقل می رساند.
۷- بهبود عملکرد دستگاه گوارش
یکی از قدیمی ترین کاربردهای زردچوبه, درمان ناراحتی های دستگاه گوارش است. درمان نفخ معده, رفع گازهای روده ایی, درمان سوء هاضمه, درد معده و اسهال و .. از جمله این ناراحتی ها می باشند.
علاوه بر موارد بیان شده, زردچوبه تنظیم کننده کلسترول خون, داروی مسکن و استروئیدی است و در درمان بسیاری از دیگر بیماری ها نیز بسیار موثر می باشد. در واقع خواص زردچوبه بسیار وسیع بوده و طیف دارویی بسیاری دارد.
نوع محصول: ادویه زردچوبه