چای قلم بهاره لاهیجان (500 گرمی)
تهیه شده از ساقه درخت چای
دارای عطر و طعم قوی و گیراست
نسبت به چای ممتاز کم رنگتر و خوش طعم تر است
در مدت 20 تا 30 دقیقه دم میکش
تولید باغات
چای قلم

چای قلم ایرانی از جمله محصولات پرطرفدار کارخانه های چای سازی شمال کشور به ویژه در استان گیلان است. که به دلیل شهرت خوش طعمی، با استقبال فراوانی همراه می باشد. چای سنتی قلم درشت ترین چای ایرانی می باشد. کیفیت چای قلم ایرانی درصورتیکه بطور صحیح دم کشیده شود کمتر از انواع چایی های مرغوب و برتر دیگر نبوده و فقط در میزان چای خشکی که درقوری ریخته می شود با چایی های دیگر متفاوت می باشد که این میزان کمی بیشتر است.

در این نوع ساقه های فوقانی نگهدارنده ی شاخسارها (جوانبرگ) بطور پراکنده در آن پخش بوده و درهنگام دم کشیدن چای تراوش مواد مفید و سودمند ساقک های خشک شده، رنگ و عطر خاصی به نوشیدنی می دهد که علاوه بر ظاهری بسیار زیبا و جذاب، عطر نوشیدنی را دلچسب تر و با طراوت می نماید.

نحوه دم کردن

نحوه دم کردن چای ایرانی با دم کردن نوع خارجی آن تفاوت بسیاری با هم دارند. محصولات خارجی از آن جایی به آنها افزودنی های اضافه می کنند، معمولا زود تر رنگ پس می دهند و شما متوجه دم کشیدن آن نمی شوید و حتی ممکن است بدون دم کشیدن ولو دارای رنگ زیاد بنوشید. از این جهت بعضی از شرکت ها، چای خارجی بی کیفیت و کهنه را با اضافه کردن مقداری افزودنی به یک نمونه ایده آل تبدیل می کنند و شما متوجه این موضوع نمی شوید. اما چای ایرانی چنین امکانی را ندارد و این یک مزیت مهم آن به حساب می آید.

برای داشتن یک نوشیدنی سالم ابتدا آب سماورتان را عوض کنید. سه قاشق غذا خوری چای سیاه ایرانی را داخل قوری چینی بریزید. دقت کنید که حتما قوری شما چینی باشد، چرا که قوری های شیشه ای و استیلی رنگ و بوی اصلی چای را نمایان نمی کنند. وقتی آب به جوش آمد سه لیوان آب داخل قوری بریزید و قوری را به مدت 10 دقیقه یا بیشتر روی سماور قرار دهید. چای ایرانی به نسبت از نوع خارجی دیرتر دم می کشد و نیاز دارد تا مدت بیشتری روی سمار قرار گیرد.
نوع محصول: چای قلم بهاره لاهیجان