پودر سماق قرمز رویسا 100 گرم
سماق ادویه ای ترش مزه می باشد که به عنوان یک طعم دهنده بسیار عالی و خوشمزه با غذا توصیه می شود
در جهان 250 نوع سماق وجود دارد. سماق قرمز یکی از بهترین و کاربردی ترین نوع آن می باشد که علاوه بر اینکه یک نوع چاشنی و ادویه به حساب می آید در صنعت رنگ و تنباکو نیز استفاده می شود. این ادویه یکی از ادویه های دارویی نیز به شمار می رود، چرا که دارای ترکیبات بسیار قدرتمند است که با بسیاری از بیماری ها مقابله می کند. خواص ضد قارچی، ضد میکروبی، ضد التهابی و آنتی اکسیدانی از جمله مهم ترین خواص سماق محسوب می شوند.

انواع سماق:
سماق ها را طبق اینکه در کجا و به چه صورتی (کال یا رسیده) برداشت شده باشد به دو دسته سماق قرمز و قهوه ای تقسیم می کنند. در واقع سماق قهوه ای سماقی است که دانه آن از پوست روی آن جدا شده  ولی سماق قرمز سماقی است که پوسته از آن جدا نشده. سماق قرمز اکثرا در آذربایجان کشت می شود و دارای عطر و بوی بیشتر و مرغوب تر، و رنگ روشن تری نسبت به سماق قهوه ای می باشد. مرغوبیت سماق زمانی کاهش می یابد که دانه سماق را از آن جدا و پوست کنند که سبب می شود رنگش تیره تر شود.

از خواص درمانی سماق می توان موارد زیر را نام برد:
مفید برای درمان بواسیر، دارای خواص گندزدایی و ضد عفونی کننده و ضد میکروب، موثر در خوشبو کردن دهان و سفید نمودن دندانها، تسکین درد دندان کرم خورده، تحریک اشتها، جلوگیری از خونریزی معده، برطرف کننده اسهال معمولی و اسهال خونی، تاثیر فوق العاده بر پوست و مو، مقوی معده، برای دستگاه گوارش خاصیت آنتی بیوتیکی دارد، مالیدن سماق به دندان برای تقویت و استحکام لثه ها مفید می باشد. سماق اگر همراه گوشت خورده شود از مسمومیت گوشت جلوگیری می کند.
نوع محصول: سماق قرمز