کربوکسی متیل سلولز  CMC  بسته یک کیلویی  فود گرید 
Carboxymethyl cellulose CMC
گرید خوراکی 
عبارت است از یک گرد سفید رنگ، بی بو، بدون رنگ، قابل تعلیق در آب و تحت شرایط نرمال غیر قابل تخمیر می‌ باشد. در واقع کربوکسی متیل سلولز یک پلیمر آنیونی محلول در آب است که از سلولز  ساخته می شود.
نوع محصول: کربوکسی متیل سلولز