ادویه پیاز و جعفری
ادویه برای خوشمزه کردن هر چه بیشتر غذا استفاده می شود و سر آشپز های ماهر از سبزی های معطر و خوشبو برای طعم دهی به غذا استفاده می کنند. ادویه پیاز و جعفری از جمله ادویه های خوش طعم و عطر است که برای طعم دهی به غذا می توان از آن استفاده کرد.
این ادویه ترکیبی از پاپریکا، پودر سیر، جعفری خشک شده و پودر پیاز است که هر کدام به غذا عطر، رنگ و طعم خوبی می دهند و همچنین دارای خواص بسیاری نیز هستند.

خواص ادویه پیاز و جعفری

این ادویه از ترکیب ادویه ها و سبزیجات معطر به دست آمده که برشمردن برخی از خواص آنها خواهیم پرداخت.

فلفل پاپریکا

برای مشکلات عصبی مفید است.

موجب کاهش فشار خون می شود.

همچنین کلسترول خون را پایین می آورد.

برای پیشگیری از ابتلا به سرطان مفید است.

به کاهش قند خون و بهبود بیماری دیابت کمک می کند.

پودر سیر

برای تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است.

مورد استفاده برای کاهش کلسترول است.

به بهبود هضم کمک می کند.

پودر پیاز

موجب جلوگیری از عفونت می شود.

جهت بهبود سرما خوردگی و سرفه می توان استفاده کرد.

برای درمان بیماری آسم و برونشیت مفید است.

سلامت قلب را در پی دارد.

جعفری خشک

کاهش وزن با این گیاه ممکن است.

درمان سنگ کلیه از دیگر فواید این گیاه است.

برای سم زدایی کبد مفید است.

و برای رفع کم خونی درمانگر خوبی است.

کاربرد ادویه پیاز و جعفری

برای مزه دار کردن گوشت، سبزیجات تنوری، ماهی و مرغ می توان آن را استفاده کرد. در تهیه سوپ نیز می توان استفاده کرد. برای درست کردن نیمرو و املت مناسب است و طعم خوبی خواهد داشت.

روش مصرف ادویه پیاز و جعفری

جهت طعم دهی به سیب زمینی سرخ کرده، انواع سس، ماست، دورچین سالاد و پاپ کرن می توان استفاده نمود. به این صورت که بعد از آماده شدن غذا به میزان دلخواه و طبق ذائقه از آن استفاده کنید.
نکته
سبزیجات معطر با ذائقه برخی افراد سازگاری ندارد. پس بهتر است ابتدا مقدار کمی به غذای خانگی خود اضافه کنید. اگر با ذائقه شما سازگار بود سپس به صورت زیاد مصرف نمایید.
نوع محصول: ادویه پیاز و جعفری