روغن زیتون بکر (کم بو) 1 لیتری طهورا
روغن زیتون کم بو برای عزیزانی که به بوی روغن حساس هستند.
√√تضمین کیفیت√√
تهیه شده مستقیم از طارم 
باکیفیت و طعم عالی
محصولی تازه تولید
بهترین روغن زیتون بعد از روغن فرابکر، روغن زیتون بکر است که چون برای درست کردن‌شان حرارت نمی‌بینند، ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی دارند. زود هضم می‌شود و از آن می‌شود برای سرخ کردن با حرارت ملایم هم استفاده کرد.

 روغن زیتون بکر چیست؟
از زیتون چند نوع روغن تهیه می‌شود: روغن زیتون تصفیه شده، روغن زیتون تصفیه نشده (بکر و فرابکر).
1. روغن زیتون معمولی یا تصفیه شده روغنی است که حرارت می‌بیند و تصفیه می‌شود و به همین دلیل کم‌بوتر است، رنگش روشن‌تر است و خواص کمتری دارد.

2. روغن زیتون فرابکر مستقیما با پرس کردن زیتون و استخراج روغنش به دست می‌آید و بهترین نوع روغن است. رنگش کمی تیره‌تر از سایر روغن‌های زیتون است، بو دارد و طعم زیتون در آن احساس می‌شود و چون حرارت نمی‌بیند ویتامین‌ها و مواد معدنی زیتون به وفور در آن حفظ می‌شود. نقطه دود این روغن در حدود 150 درجه است و به همین دلیل مناسب سس‌ها و سالادهاست.

3. برای تهیه روغن زیتون بکر هم مثل روغن زیتون فرابکر از حرارت و مواد شیمیایی استفاده نمی‌شود و تنها تفاوت آن‌ها در میزان اولئیک اسیدشان است. روغن زیتون بکر هم مثل فرابکر یک روغن تصفیه نشده است که خواص زیتون به وفور در آن یافت می‌شود. اما طعمش کمی ملایم‌تر از روغن فرابکر است. نقطه دود بعضی روغن‌های بکر به حدود 215 درجه هم می‌رسد که برای پخت و پز با حرارت ملایم می‌توان از آن‌ها استفاده کرد. روغن زیتون بکر یک روغن زودهضم است.
رنگ روغن زیتون بکر متمایل به سبز است. یکی از نشانه‌های اصل بودن روغن زیتون این است که اگر مدتی در یخچال بماند، سفت شده و یا دانه‌های روغن دچار یخ زدگی می‌شود.

روغن زیتون بکر چه خواصی دارد؟
* روغن زیتون تصفیه نشده اگر در برنامه روزانه گنجانده شود برای درمان آلزایمر مفید است.
* روغن زیتون تصفیه نشده می‌تواند در درمان بیماری‌های التهابی که موجب بروز سرطان‌ها، سندروم متابولیک، دیابت و آرتریت هستند موثر باشد.
* چون میزان امگا 3، و ویتامین‌های K و E در روغن زیتون تصفیه نشده زیاد است، مصرف مداومش باعث بهبود بیماری‌های قلبی عروقی می‌شود.
* میزان اسیدهای چرب ضروری در این روغن‌ها زیاد است و باعث کاهش کلسترول، پایین آمدن فشار خون و کاهش لخته‌های خونی می‌شود.
نوع محصول: روغن زیتون بکر