نوقا پسته ای اعلاء حاج اکبر - 170گرم
نوقا از لذیذترین شیرینی‌های تبریزی است که طرفداران بسیاری دارد و با عسل، شکر، سفیده تخم‌مرغ و انواع مغز درست می‌شود؛ این شیرینی معمولا در سفره نوروزی به چشم می‌خورد.

نوقای تبریزی یکی از لذیذترین، پرطرفدارترین و اصیل‌ترین شیرینی‌ها و سوغاتی‌های سنتی تبریز است که شباهت زیادی به گز اصفهان دارد. این شیرینی با بافتی نرم و کشسانی معمولا بین دو لایه نان شیرینی یا نان میکادو قرار می‌گیرد و انواع بسیاری چون نوقا شکلاتی و نوقا آجیلی دارد.

نوقا مانند شیرینی باقلوا یک شیرینی با اصالت ترکی است و معمولا بیشتر افراد در نگاه اول آن را با گز اصفهان اشتباه می‌گیرند. نوقا حالت نرمی دارد و کش می‌آید و برای سرو، معمولا آن را بین دو تکه نان میکادو قرار می‌دهند. برای تهیه این شیرینی از عسل، شکر، سفیده تخم‌مرغ و آجیل استفاده می‌شود.
نوع محصول: نوقا