تخم اردک ارسال از شمال 
خواص تخم اردک

دارای سلنیوم، منگنز، روی، مس، پتاسیم، سدیم، فسفر، کلسیم و آهن هستند اما مقدار همه این مواد در تخم اردک کمی بیشترازتخم مرغ است.
همچنین ویتامین‌های موجود در تخم اردک و تخم مرغ شبیه هم است و فقط مقدارشان در تخم اردک کمی بیشتر است. این ویتامین‌های شامل تیامین، نیاسین، ریبوفلاوین، اسید پانتوتنیک، فولات، ویتامین B6، ویتامین D، ویتامین E، ویتامین A، ویتامینB12 و رتینول است.
تخم اردک در مقایسه با تخم‌مرغ 6برابر ویتامین D، دوبرابر ویتامین A و دوبرابر کلسترول دارد. تخم اردک حدودا 75 درصد ویتامین E موجود در تخم‌مرغ را داراست و ویتامینK2 بیشتری دارد.
تخم اردک معمولا قیمتی 3 تا 6 برابر قیمت تخم مرغ معمولی دارد و دلیل آن هم کم بودن و هزینه ی بیشتر خوراک و سختی نگه داری اردک ها عنوان می شود.

 
تخم اردک دارای مواد غنی و مغذی زیادی است که پروتئین زیادی نیز دارا می باشد.
تخم اردک برای افراد لاغر بسیار مفید است و می تواند به آن ها در افزایش وزن کمک کند. تخم این پرنده در تسریع روند درمان سرفه و تنگی سینه هم مفید است
تخم اردک از معدود غذاهایی است که در بدن آلکالاین زیادی به جا می‌گذارد. آلکالاین برای بیماران سرطانی بسیار موثر است و سلول‌های سرطانی در محیطی که آلکالاین در آن وجود داشته باشد، رشد نمی‌کنند.
همچنین در تخم اردک غلظت بالاتری از اسید های چرب امگا 3 موجود می باشد که مورد علاقه ی رژیم غذایی افرادی است که به دنبال غذاهای با چربی بالا هستند.
 امگا 3 موجود در تخم اردک برای پوست بسیار مفید بوده و مناسب کسانی است که می خواهند پوستی شفاف و روشن و بدون لک و چین داشته باشند.
نوع محصول: تخم اردک