نان خشک یزدی کارتنی
نان خشک یزدی یکی از انواع متفاوت نان است که برای مدت زیادی و بدون نیاز به وسیله ­ای می­توان از آن نگهداری کرد. مواد و طرز تهیه آن‌ هم با نان­ ها تنوری تفاوت چندانی ندارد اما فرایند خشک‌ کردن آن به‌ مراتب متفاوت از خشک شدن نان­ های معمولی در هوای آزاد است. خشک‌ کردن این نان بدین شکل است که پس از پخته شدن آن در تنور نان را از آنجا خارج نمی ­کنند و اجاره می­دهند تا نان برای مدت مشخصی در تنوری که با شعله کوچکی گرم نگه­داشته شده است بماند.ورن دقیق این محصول 50 گرم متغییر هست که معمولا بیشتر هست برای ارسال های شهرستان گاها نان خورد میشود و قطعا موقع مصرف راحتر هست و چون به صورت درسته و تیکه های بزرگ نمیشود مصرف کرو
نوع محصول: نان خشک یزدی