پودر سیب زمینی  بنفش  50 گرم
سیب زمینی شیرین بنفش را سیب زمینی سیاه نیز می نامند.سیب زمینی بنفش یکی از انواع سیب زمینی هاست (نام علمی : Solanum tuberosum) که پوست بیرونی آن به رنگ بنفش تیره یا سیاه و گوشت داخلی آن حتی بعد از پخت هم به رنگ بنفش می باشد. سیب زمینی بنفش نسبت به سیب زمینی سفید از بافتی متراکم تر، مغذی تر و خوش طعم تر برخوردار است.

سرشار از پروتئین، نشاسته، پکتین،  سلولز ، اسیدهای آمینه ، ویتامین ها، مواد معدنی وآنتوسیانین است . علاوه بر این ، سرشار از مواد مغذی با عملکردهای ویژه مراقبت های بهداشتی است و اسیدهای آمینه پروتئین به راحتی توسط بدن هضم و جذب می شوند. 

از این پودر می توانید به عنوان چاشنی در تهیه کیک و پنکیک، سوپ، پوره سیب زمینی، نان تست، نودل، پیتزا و ... استفاده نمایید.

نوع محصول: پودر سیب زمینی