کرفس - کرفس خشک  اعلاء و درجه یک (100گرم)
طبیعت: گرم و خشك

خواص:
سبزی کرفس خاصیت مدر دارد.
سبزی كرفس تصفیه كننده خون است.
سبزی كرفس برای تنگی نفس مفید است.


سبزی کرفس حاوی هشت گروه از مواد ضد سرطان است.
سبزی کرفس خوردن آن باعث جلوگیری از جذام و پیسی می‎شود.
سبزی کرفس براي کساني که به بيماري ديابت مبتلا هستند، بسيار مفيد است.

سبزی کرفس حاوی کلسیم می باشد که سبب رشد و ترمیم مو و ناخن ها می شود.

سبزی کرفس دارای ترکیباتی است که از پخش سلول‌ های سرطانی پیشگیری می‌ کند.
سبزی کرفس براي تقويت حافظه مفيد است و در کودکان قدرت يادگيري را بالا مي‌برد.
سبزی کرفس برای بازشدن صدا چه به صورت پخته، چه به صورت خام و سالاد موثر می باشد.
سبزی کرفس از بین برنده قوی سموم بدن و به دنبال آن شکستن و حذف سنگ‌ ها در بدن می ‌شود.

سبزی کرفس با دارا بودن آنتی‌ اکسیدان قوی می‌ تواند صدمات ناشی از تخریب سلولی را جبران کند.
سبزی کرفس مصرف آن به شدت به افراد درگیر با سنگ کلیه و سنگ‌ های مجاری ادراری توصیه می‌ شود.
سبزی کرفس برای مبتلایان به بیماری‌های رماتیسم، نقرس، درد مفاصل و تصلب شرایین، مفید می باشد.
سبزی کرفس به علت داشتن ویتامین «ث» لثه‌ها را محكم می‌كند و از خونریزی و رقت خون جلوگیری می‌كند.
سبزی کرفس دارای ویتامین C و انواع ویتامین های B می باشد که برای از بین بردن جوش ها و لکه ها مفید و موثر می باشد.
سبزی کرفس به علت داشتن املاح و ویتامین ها و همچنین فیبر با کیفیت بالا از بروز یبوست جلوگیری می کند و حرکت روده ها را تنظیم می کند.

مصلح:
1-سرکه

طریقه مصرف:
1-بصورت پودر شده و خوراکی
2-بصورت خام و پخته و ترکیب با سبزیجات دیگر
3-بصورت عصاره و عرقیات و روغن بذر کرفس و سبزی کرفس

منع مصرف:
1-کساني که مبتلا به صرع هستند نبايد كرفس مصرف کنند.
2-افراد حساس به نور از خوردن دانه كرفس خودداری كنند.
3-کسانی که دچار اسهال هستند باید از خوردن کرفس خودداری کنند.
4-در دوران بارداری و شیردهی سبزی کرفس و آب کرفس و دانه کرفس ممنوع می باشد. زیرا موجب سقط جنين شود. همچنين ممكن است منجر به صرعی شدن كودك شود.
نوع محصول: کرفس خشک