ترشی البالو با سرکه انجیر خانگی تهیه شده
البالو را اول با اب ونمک شستشو‌داده وبعد ازان  داخل ابکش ریخته وخوب ابش رفت در محیط اتاق روی پارچه پهن وبا باد پنکه‌خشک میکنیم وبعد از ترشی البالو را داخل ظرف مورد نظر ریخته  وبا سرکه خونگی  مخلوط میکنیم .این ترشی خوشمزه را میتوان همراه غذا وابگوشت وعدسی پخته و شامی کتلت و...........مصرف کرد بسیار خوشمزه هست
نوع محصول: ترشی البالو