ادویه مخصوص ماهی سرخ شده(150گرمی)
طرز تهیه ماهی سرخ شده

ماهی سرخ شده با لایه طلایی ترد و گوشت آبدار و لذیذش یک غذای جذاب و فوق‌العاده می‌باشد. درست کردن ماهی به روش سرخ شده از بهترین روش‌های طبخ ماهی است که باعث خوش طعم‌تر شدن این غذا می‌شود. اما در پخت ماهی سرخ شده چند نکته را باید در نظر بگیرید تا قاعدتاً یک غذای خوشمزه از ماهی درون سفره شما باشد. مزه دار و سوخاری کردن ماهی بسیار مهم است. همچنین استفاده از وسیله‌ای که سرخ کردن آن را به بهترین شکل انجام دهد. برای آشنایی بیشتر با مواد لازم و طرز تهیه این غذای خوشمزه با ما همراه باشید.

برای این کار به ماهیتابه، دستگاه سرخ کن یا پلوپز چند کاره دارای سرخ کن نیاز دارید. چون نیاز است ماهی درون روغن بسیار داغ قرار داده شود. درون دیگ سرخ کن یا پلوپز روغن سرخ کردنی بریزید و آن را روشن کنید تا گرم شود.

دستور پخت ماهی سرخ کرده

مرحله اول: ابتدا ماهی را  پاک کرده و خوب بشویید و با دستمال تمیز آن را کاملاً خشک کنید.
مرحله دوم: در این مرحله پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید. به آب پیاز آبلیمو و زعفران را اضافه کنید و تکه‌های ماهی را درون آن قرار دهید. اجازه دهید که ماهی 2-3 ساعت درون مواد بماند.
مرحله سوم: در ظرفی دیگر ادویه‌های نمک، زعفران، ادویه مخصوص ماهی  را مخلوط کنید.
مرحله چهارم:  تکه‌های ماهی را از مواد خارج کنید و ادویه مخلوط را به آن بپاشید. دقت کنید که همه جای ماهی با ادویه پوشانده شده باشد.
مرحله سرخ کردن: در این مرحله تکه های ماهی مزه دار شده را درون ماهیتابه یا سبد سرخ کن قرار داده و اجازه دهید کاملاً برشته شود.
در این روش پخت، طعم ماهی بسیار لذیذ شده و شبیه به ماهی رستورانی می‌شود. ولی در مقایسه با روش‌های دیگر پخت ماهی، کالری بیشتری دارد
نوع محصول: ادویه مخصوص ماهی