مایه پنیر 25 گرمی ولیرن (1 گرم در 100 لیتر شیر)
مایه پنیر در واقع یک پروتئاز به نام «رنین» یا «کیموزین» است که پروتئین‌های موجود در شیر را تجزیه کرده و با تولید لخته کردن شیر، آن را برای تبدیل شدن به پنیر آماده می‌کند. این محصول از ترکیبات پرکاربرد در صنایع تولید لبنیات (علی‌الخصوص پنیر) به‌حساب می‌آید که دارای انواع مختلفی بوده و در بسته‌بندی‌های متنوع با قدرت‌های متفاوت به بازار روز محصولات گیاهی و لبنی عرضه می‌شود. این مایه پنیر 25 گرمی 100 درصد از نوع قارچی بوده و برای تولید پنیر در منزل و واحد‌های کوچک گزینه ایده‌آلی خواهد بود.

اگر به دنبال تهیه پنیر خانگی هستید یا برای تهیه پنیر در کارگاه تولیدی کوچک به پودر مایه پنیر مناسب نیاز دارید، خرید مایه پنیر ولیرن 25 گرمی با قدرت 100 درصد به شما در این زمینه کمک می‌کند
نوع محصول: مایه پنیر