روغن حیوانی کرمانشاهی گاوی-گوسفندی بویان (روغن زرد - روغن-کرمانشاهی ) روغن محلی
روغن حیوانی گاوی گوسفندی بویان
روغن حیوانی گاوی بویان محصول یک برند معتبر در تولید روغن حیوانی کرمانشاهی است که طعم و عطر روغن حیوانی اصیل را دارد.
این روغن توسط عشایر و روستاییان بومی استان کرمانشاه بصورت سنتی تولید شده و در واحد بسته بندی بویان تحت نظارت کارشناسان و متخصصین بهداشت بصورتی بسته بندی شده که ارزش غذایی محصول کاملا حفظ شود

چرا روغن کرمانشاهی رو باید از کرمانشاه بخریم؟
طعم روغن حیوانی بستگی زیادی به نحوه خوراک و چرای دام دارد؛ و کرمانشاه به دلیل داشتن مراتع پر علف و همچنین گیاهانی(مانند چنور) که بصورت خودرو در این مراتع رشد میکنند، چراگاهی بینظیر برای دامها به حساب می آید و عطر و طعمی منحصربفرد به شیر و لبنیات دام میدهد.
پس در هر کجای دنیا که دام وجود دارد میشود روغن حیوانی را تولید کرد اما برای داشتن کیفیت و عطر و طعم بالا باید روغن را از عشایر و روستاییان کرمانشاهی تهیه کنید

روغن حیوانی یا روغن نباتی

اگر قرار باشد بین روغن حیوانی و روغن نباتی جامد یکی را انتخاب کنیم، روغن حیوانی مناسب تر است چون از لبنیات تهیه شده و خواص شیر را دارد ضمن این که روغن نباتی مایع وقتی جامد (هیدروژنه) می شود، اسیدهای چرب غیراشباع آن اشباع شده و در روند جامد شدن بر میزان اسید های چرب ترانس آن افزوده می شود. البته اگرچه روغن یا کره اصیل حیوانی به طور ذاتی خود دارای اسیدهای چرب اشباع و برای سلامت زیان هایی دارد، اما فرقش با روغن جامد گیاهی این است که به طور مصنوعی جامد نمی شود و حاوی اسیدهای چرب ترانس نیست. از روغن اصیل حیوانی می توان برای سرخ کردن مواد غذاییاستفاده کرد.

اما در انتها یک نکته که روغن کرمانشاهی ، تمام عطر و طعم کره را بدون آلرژن های موجود در کره دارد
نوع محصول: روغن حیوانی کرمانشاهی