کشک بیرجندی (قورت دیگ چدنی)
محصول خانگی که ازجوشاندن دوغ گوسفند درست شده ومعرفی به قوروت دیگ چدنی چون در دیگ چدنی درست می‌شود وسرشار از کلسیم میباشد در خراسان رضوی و جنوبی بیشتر استفاده می شود
نوع محصول: کشک بیرجندی