شیرینی چای موزی مراغه (700 گرمی)
شیرینی مخصوص چای (چای شیرنیسی) یکی از سوغاتی های باغشهر مراغه است و در طعم های مختلف میوه ای و گیاهی با  شکر درست می شود.

شیرینی مخصوص چای:

شیرینی مخصوص چای مراغه (چای شیرنیسی) یکی از سوغاتی های باغشهر مراغه است که در طعم های مختلف میوه ای و گیاهی با شکر درست می شود. این شیرینی بهترین گزینه جهت جایگزین کردن قند است که برخلاف قند دارای طبع گرم بوده و بهترین مکمل چای دیشلمه ایرانی می باشد.

این سوغاتی در کارگاه های آب نبات ریزی مراغه در طعم های مختلفی مانند هل ، زنجبیلی ، گل سرخ ، پرتقالی ، لیمویی و موزی تولید و اسانس های مختلف با توصیه ها و نظارت های بهداشتی به آن اضافه می شود و بهترین و بیشترین شیرینی چای دلخواه مردم با طعم هل  است.

شیرینی چای (قند پنیری) در ابتدا در قالب های بادامی ، آجری و مرواریدی تهیه می شده که بعدها به علت سهولتی که قالب بادامی در تولید دارد ، این قالب جای سایر قالب ها را گرفت.

*** طرز تهیه شیرینی چای به اختصار:
بعد از تهیه مواد اولیه شیرنی چای ( شکر ) آن را در یک دیگ مخصوص ریخته و همراه با آب می جوشانند تا بخوبی شیره بگیرد

سپس آنرا بر روی صفحه فلزی که در اصطلاح نبات ریزی به "سنگ" شهرت دارد ریخته و پس از سرد شدن، آن را به قطعات مختلف برش داده و اسانس دلخواه را به آن اضافه می کنند

سپس شیره برش داده شده را بوسیله دو نفر  ورز داده که در اصطلاح آب نبات ریزی بدان هوا دادن گفته می شود

بعد از اینکه شیره به مقدار لازم ورز داده و نرم و سفید شد آن را مجددا به قطعات مختلف دیگری برش می دهند

قطعات برش داده شده را از درون دستگاه آب نبات ریزی رد کرده و بعد از پهن کردن آن بر روی سطح کار (استو) به منظور ایجاد خشکی نسبی و در اصطلاح (هوا خوراندن) بوسیله غربال (الک) خرده ریزهای آن را جدا می کنند.

سپس شیرینی چای آماده شده را در درون بسته های 700 گرمی بسته بندی کرده و برای مشتریان عرضه می شود.

نوع محصول: شیرینی چای مراغه