کشمش سبز ( 5 کیلویی) سایه خشک بی هسته حسامی
محلی، تمیز، بهداشتی، طبیعی،بدون مواد شیمیایی،نرم و ترد و خوشمزه.

این کشمش رو خودم از انگور های باغ خودمون تهیه کردم تمام تلاشم رو کردم که در بهترین شرایط تهیه شود و بهداشتی و بهترین طعم رو داشته باشد به صورت طبیعی و از قرار دادن انگور معمولی(شیرین ترین و بهترین انگور) در سایه به دست اومده و هیچ ماده افزودنی هم ندارد سعی کردم کمترین قیمتی که برام مقدور هست رو در ایسام بزارم ( با اینکه  تعرفه ایسام هم بر عهده من هست) تا بتونم محصولم رو از تولید کننده به دست مصرف کننده بروسونم و دست دلال های سودجو رو به عنوان واسطه کم کنم. اگر برای سلامتی خودتون ارزش قائل هستید سعی کنید که همیشه محصول محلی و ارگانیک تهیه کنید. این کشمش دارای بافت نرم و لطیفی و خیلی خوش طعم هست که خودم به شخصه تجربه کردم که وقتی جلوی مهمون میزاری تا آخرین دونش رو می خوره که دلیل بر طعمش هست خواص هم که زیاد داره که در متن پایین ذکر کردم و  امیدوارم که از محصولات من خوشتان بیاید.(از محصولات دیگرمون هم کشمش آفتاب خشک هم داریم که قیمتش کمتره که زیبایی و تردی و لطافتش هم از این محصول کمتره اما همه کاملا ارگانیک هستند و درجه یک).

معرفی کشمش

کشمش، میوه خشک مغذی است که می توان در کنار خشکبارهای دیگر در تمام فصول سال یافت. کشمش به میوه رسیده و خشک انگور گفته می شود و با توجه به نوع انگور، شیوه خشک کردن و مواد افزودنی مجاز در انواع مختلف به فروش می رسد. این خشکبار پرخاصیت غنی از آهن، پتاسیم، کلسیم، ویتامین های گروه B و خواص آنتی اکسیدانی است که از تخریب سلول ها جلوگیری می کند.

کشمش سایه خشک با توجه به نامی که دارد از خشک کردن انگور ها در سایه به دست می آید. در این روش انگور ها را به صورت دسته ای در محلی که تاریک و خنک است قرار می دهند تا به مرور زمان رطوبت خود را از دست بدهند.

این روش یکی از بهترین روش های خشک کردن انگور است چرا که از مواد شیمیایی استفاده نمی شود.

 نکته مهم برای انتخاب کشمش مناسب

نکته ای که باید در انتخاب کشمش به آن توجه کرد استفاده کمتر از نوع کشمش تیزابی است، چرا که به دلیل آغشته شدن به تیزاب و خشک شدن با دود گوگرد باری سلامت انسان مضر است.

به اعتقد برخی افراد، کشمشی که با تیزاب و دود گوگرد تهیه شده است دارای سطحی براق و روغنی است، اما نمی توان این معیار را ملاک انتخاب قرار داد. در صورت امکان باید از کشمش های خانگی استفاده کنید و یا از مراکز معتبر خریداری نمائید.
نوع محصول: کشمش سایه خشک