بیکینگ پودر 200 گرم
بیکینگ پودر یک عامل ورآورنده شیمیایی رایج است که برای پف کردن ، سبک شدن و کرکی شدن بافت در بسیاری از کیک‌ ها و شیرینی ‌ها مورد استفاده قرار میگیرد . شاید برای شما هم این سوال پیش آمده است که بکینگ پودر از چه ساخته شده است بیکینگ پودر شامل یک پودر قلیایی یک نمک اسیدی و یک نوع نشاسته خنثی است . اجزاء اسیدی و قلیایی ترکیب میشوند تا به بیکینگ پودر خاصیت ور آوردن خمیر بدهند . در حالی که نشاسته معمولاً نشاسته ذرت یا سیب ‌زمینی به جذب رطوبت و افزایش توان پودر در طول مدت زمانی که ذخیره شده است کمک میکند .
نوع محصول: بیکینگ پودر