زیتون ریز جنگلی
نام های زیتون جنگلی

همانطور که گفته شد این زیتون جنگلی در نقاط مختلف نام های متفاوتی دارد.
برخی از نام های آن عبارت اند از:

 زیتون هندی
زیتون وحشی
زیتون خودرو
زیتون ارگانیک
فواید شاخ و برگ درخت زیتون جنگلی و میوه آن
زیتون جنگلی علاوه بر اینکه خود میوه ای ارزشمند است درخت ان نیز دارای فواید زیادی می باشد.

برخی از فواید شاخ و برگ این درخت و میوه آن عبارت اند از:

 در حکاکی
مبلمان
کابینت سازی
تقویت سیستم ایمنی
کاهش فشار خون
بهبود گردش خون و عملکرد مغز
مبارزه با ویروس، قارچ و باکتری

چربی موجود در زیتون های جنگلی

زیتون های جنگلی چربی نسبتا بالایی دارد، به همین علت میوه ای غیر معمولی محسوب میشود.
زیتون دارای 11 تا 15 درصد چربی است، همچنین 74 درصد چربی موجود در آن از نوی اسیدی به نام اسید اولئیک است.
اسید اولئیک موجود در زیتون دارای فوایدی می باشد.

برخی از فواید وجود اسید اولئیک عبارت اند از:
 کاهش التهابات
 کاهش خطر بیماری های قلبی
مبارزه با سرطان

ویتامین های موجود در زیتون جنگلی
برخی از ویتامین های موجود در زیتون های جنگلی عبارت اند از:

 ویتامین A
ویتامین K
ویتامینD
ویتامین E
ترکیبات مغزی موجود در زیتون جنگلی
زیتون های جنگلی دارای بسیاری از ترکیبات مغزی است.
برخی از ترکیبات مغزی موجود در زیتون های جنگلی عبارت اند از:

 اولئوروپین: دارای آنتی اکسیدان فراوان
تیروزول: در پیشگیری از بیماری های قلبی
کوئرستین: کاهش فشار خون و سلامت قلب
اسید اولئونالیک: کاهش التهابات
نوع محصول: زیتون جنگلی