مغز بادام مامایی شکسته لپه شده(ایرانی) ، بدون افزودنی امسالی و تازه (کیفیت خوب)( 500 گرم)
بادام مامایی یکی از پر مصرف‌ترین خشکبارها در جهان است و در بسیاری از مناطق جهان به عنوان یک میوه شیرین و خوشمزه شناخته می‌شود. این نوع بادام با قدمتی بیش از 7 هزار سال، در کشورهایی مانند ایران، ترکیه، ایتالیا، آمریکا، اسپانیا و استرالیا کشت می‌شود.

نام علمی بادام مامایی، Prunus dulcis، است که از راسته Rosaceae و جنس Prunus است. این درخت چندساله دارای ارتفاع بین 3 تا 6 متر، برگ‌های شاداب و کوچک، گل‌های سفید بارانی و میوه‌ی ممتازی است. بادام مامایی دارای مزیت‌های فوق‌العاده برای سلامتی بدن است که نتیجه‌ی آن است که مصرف این خشکبار در سبد غذایی افراد بسیار حائز اهمیت است.

خصوصیات بادام مامایی:
- پوست: پوست بادام مامایی نرم و سبز روشن است. پوست آن بعد از خشک شدن قابل جدا کردن است.
- هسته: هسته بادام مامایی خارج از پوست قرار دارد و دارای پوسته‌ی سخت و مقاوم است. در داخل آن یک هسته‌ی تنگ قرار دارد که معمولاً شکل آن بیضوی است.
- رنگ: بادام مامایی رنگ آمبر روشن (سفید) تا زرد دارد.
- طعم: بادام مامایی به دلیل طعم شیرین و روغنی که دارد، برای مصرف غذایی بسیار محبوب است.

مواد مغذی بادام مامایی:
- ویتامین E: بادام مامایی منبع خوبی از ویتامین E است که یک آنتی اکسیدان قوی است و می‌تواند در کاهش خطر بیماری‌های قلبی، سرطان و سایر بیماری‌های مربوط به پیری مؤثر باشد.
- پروتئین: بادام مامایی حاوی پروتئین‌های بسیاری است که به افزایش سطح انرژی و قدرت عضلات کمک می‌کند. همچنین، مصرف مقدار کافی پروتئین در روز می‌تواند به بهبود سلامت قلب و کاهش ریسک بیماری‌های مزمن کمک کند.
- چربی‌های سالم: بادام مامایی دارای چربی‌های سالمی است که به بهبود سلامت قلب و جلوگیری از بیماری‌های قلبی مرتبط با التهاب کمک می‌کند.
- فیبر: بادام مامایی حاوی مقدار زیادی فیبر است که به بهبود خونرسانی و هضم غذا کمک می‌کند.

مصرف بادام مامایی:
- به صورت تازه خوری: بادام مامایی به عنوان یک میوه شیرین و خوشمزه، به صورت تازه خوری مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- در تهیه خوراکی‌ها و دسر: بادام مامایی در تهیه انواع خوراکی‌ها و دسرها کاربرد دارد.
- به عنوان تزئینات: بادام مامایی معمولاً به عنوان تزئینات در روی غذاها و شیرینی‌ها استفاده می‌شود.

به طور خلاصه، بادام مامایی با مزیت‌های فوق‌العاده برای سلامتی بدن، یکی از بهترین و خوشمزه‌ترین خشکبارها در جهان است که برای مصرف به عنوان یک منبع سالم از مواد مغذی، بسیار محبوب است.

این محصول کارگاهی ست، بنابراین ممکن است درصد ناچیزی بادام تلخ قاطی داشته باشد.
نوع محصول: بادام مامایی