ادویه فلفل سیاه دست پزتک - 500 گرمی
ادویه فلفل سیاه از میوه نیمه رسیده گیاه فلفل تهیه می شود. همچنین معطرترین و پرطعم ترین نوع فلفل است. این ادویه شاید مهم ترین و محبوب ترین و پرکاربردترین ادویه کل جهان باشد.  معاملات این ادویه در کشف سرزمین های ناشناخته و پیشرفت شهرهای تجاری در خاورمیانه و اروپا نقش داشتند.

کاربردهای  ادویه فلفل سیاه در آشپزی
کاربردهای این ادویه در آشپزی بی شمارند. تقریباً هیچ غذایی نیست که با اضافه کردن کمی از این ادویه طعم بهتری پیدا نکند. به عنوان مثال می توانید در تهیه انواع مرینید گوشت و مرغ و ماهی از این ادویه استفاده کنید.

همچنین می توانید این ادویه را به نوشیدنی های گرم زمستانی اضافه کنید. تا کمی عطر و طعم متفاوت پیدا کنند. می توانید کمی فلفل سیاه را با روغن زیتون و سرکه بالزامیک مخلوط کنید . تا یک دیپ خوش عطر و طعم برای انواع نان و سبزیجات تهیه کنید.

با افزودن نمک و فلفل سیاه به آب لیمو ترش و روغن زیتون نیز می توانید یک چاشنی سالاد سالم و مطبوع آماده کنید.

اگر به بعضی میوه ها مانند توت فرنگی و آناناس کمی فلفل سیاه بپاشید طعم جالبی پیدا می کنند.

در تهیه همبرگر و سوسیس خانگی و غذاهایی که بر پایه گوشت چرخ کرده تهیه می شوند ادویه فلفل سیاه را فراموش نکنید.

موقع تهیه خمیر بیسکویت های نمکی کمی  فلفل سیاه نیز به آن اضافه کنید.

قبل از بریان کردن یا آب پز کردن انواع گوشت قرمز، ماکیان و ماهی کمی از این فلفل روی آن بمالید. مدتی بگذارید بماند تا طعم و عطر مطبوعی پیدا کند و ترد شود.

در تهیه انواع سوپ، خوراک، سس و عصاره گوشت و مرغ و سبزیجات نیز می توانید از این ادویه استفاده کنید.
نوع محصول: ادویه فلفل سیاه