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Book Details :

Title: As revolu??es da comida: O impacto de nossas escolhas ? mesa

Author : Rafael Tonon

Pages : 160 pages

Publisher : Todavia

Language : por

ISBN-10 : 6551140157

ISBN-13 : 9786551140150

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As revolu??es da comida: O impacto de nossas escolhas ? mesa BY Rafael Tonon

Read Online and Download As revolu??es da comida: O impacto de nossas escolhas ? mesa. Das primeiras cadeias de fast-food drive-in ? ind?stria de restaurantes finos, das garagens tecnol?gicas do Vale do Sil?cio aos campos org?nicos do Vale do Hudson, o autor descortina a recente revolu??o alimentar e seus movimentos, apresentando os personagens centrais dessas mudan?as que impactaram a forma como nos alimentamos. Uma reportagem envolvente que combina as aventuras de Anthony Bourdain com as habilidades de Malcolm Gladwell. .

As revolu??es da comida: O impacto de nossas escolhas ? mesa by Rafael Tonon

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