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Book Details :

Title: Jerusalem: Das Kochbuch

Author : Yotam Ottolenghi

Pages : 320 pages

Publisher : Dorling Kindersley

Language : ger

ISBN-10 : 3831023336

ISBN-13 : 9783831023332

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Jerusalem: Das Kochbuch BY Yotam Ottolenghi

Read Online and Download Jerusalem: Das Kochbuch. Eine kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise: Ein ganz besonderes Kochbuch, eine ganz besondere Begegnung: Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi, ein Israeli und ein Pal?stinenser, stellen uns mit diesem Buch die K?che ihres Heimatlandes vor. Jerusalem, religi?ses Zentrum und Pilgerziel der drei gro?en Weltreligionen, hat schon immer Menschen aus aller Welt angezogen. Nicht nur kulturell, auch kulinarisch ist die Stadt ein Schmelztiegel. Die Melange aus den K?chen Europas, Nordafrikas und des Nahen Ostens sorgt f?r ein wahres Feuerwerk der Aromen. Insgesamt 126 k?stliche Rezepte spiegeln die Multikulturalit?t Jerusalems wieder: Von Spinatsalat mit Datteln und Mandeln ?ber Latkes bis zum Reispudding mit Rosenwasser gleicht jedes Gericht einer kulinarischen Entdeckungsreise. Die Autoren bieten eine vielf?ltige Sammlung aus traditionellen Gerichten und neuen Ideen, inspiriert durch charakteristische Zutaten aus ihrer Heimat. Interessante Specials zu typischen Speisen und Zutaten runden .

Jerusalem: Das Kochbuch by Yotam Ottolenghi

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