【密集型养殖业】
密集型养殖业或工业化畜牧生产，也被其反对者称为工厂养殖和大规模养殖， 是一种密集型农业，这是一种专门为了最大化生产而最小化成本的动物饲养方法。 为了实现这一目标，农业企业以高密度、大规模，并使用现代机械、生物技术和全球贸易的方式饲养牲畜，如牛、家禽和鱼类。     这一产业的主要产品是人类消费的肉类、牛奶和鸡蛋。 关于其资源成本，集约化畜牧业在社会长期内是否可持续存在问题。 分析人士还对其伦理道德提出了疑虑。
关于集约化畜牧业的好处、风险和道德问题，争论仍在继续。这些问题包括粮食生产的效率；动物福利；健康风险和环境影响（例如农业污染和气候变化）。
== 历史 ==
集约化畜牧业是农业史上相对较新的发展，是科学发现和技术进步的结果。19世纪后期的创新通常与工业革命后期其他行业大规模生产的发展并行。在 20世纪头20年，维生素及其在动物营养中的作用的发现，导致了维生素补充剂的出现，从而使鸡可以在室内饲养。 抗生素和疫苗的发现，通过减少疾病，促进了牲畜的大量饲养。为二战开发的化学品催生了合成杀虫剂。航运网络和技术的发展使农产品的远距离配送成为可能。
从1820年到1975年，全世界的农业生产翻了四倍（1820年到1920年；1920年到1950年；1950年到1965年；以及1965年到1975年），以养活1800年的10亿人口和2002年的65亿人口的全球人口。  29。  29
英国的工厂化养殖时代始于1947年，当时一项新的农业法案为农民提供补贴，通过引进新技术鼓励农民提高产量，以减少英国对进口肉类的依赖。联合国写道，“动物生产的集约化被视为提供粮食安全的一种方式”  1966年，美国、英国和其他工业化国家，开始对肉牛、乳牛和家猪进行工厂化养殖。 在美国和西欧的中心地带，集约化畜牧业在20世纪后期变得全球化，并且在越来越多的国家仍在扩大和取代传统的牲畜饲养方式。  1990年，集约化畜牧业占世界肉类产量的30%，到2005年，这一比例已上升到40%。
== 类型 ==
集约化农场饲养大量动物，通常是牛、猪、火鸡、鹅或者鸡，通常在室内，通常密度很高。其目的是以尽可能低的成本生产大量的肉、蛋或奶。食品供应到位。为保持健康和提高产量所采用的方法可包括使用消毒剂、抗菌剂、驱虫剂、激素和疫苗;补充蛋白质、矿物质和维生素补充剂；经常进行健康检查；生物安全；以及气候控制设施。物理限制，例如围栏或爬行器，被用来控制不受欢迎的运动或行为。育种计划用于生产更适合受限条件的动物，并能够提供稳定的食品物。
牲畜和家禽的集约化生产在发达国家很普遍。 2002-2003 年，粮农组织估计，2002-2003年，牛肉和小牛肉的工业产量占全球产量的7%，绵羊和山羊肉占0.8%，猪肉占42%，禽肉占67%。据估计，工业生产占这些肉类全球总产量的39%，占鸡蛋总产量的50%。 根据美国全国猪肉生产者委员会的数据，美国每年屠宰的9500万头生猪中，有8000万头是在工业环境中饲养的。  29
=== 鸡 ===
母鸡在巴西
20 世纪家禽生产的主要里程碑是维生素 D的发现， 这使得全年把鸡关在笼子里成为可能。在此之前，鸡在冬天不会茁壮成长(由于缺乏阳光)，而鸡蛋生产、孵化和淡季的肉类生产都非常困难，使家禽成为季节性和昂贵的商品。全年生产降低了成本，尤其是对肉鸡来说。
与此同时，通过科学育种提高了产蛋量。在经历了几次失败的开始之后(比如缅因州试验站在提高鸡蛋产量方面的失败)，俄勒冈试验站的德莱顿教授展示了成功。
生产和质量的提高伴随着劳动力需求的降低。从20世纪30年代到50年代初，1500只母鸡为美国一个农场家庭提供了一份全职工作。20世纪50年代末，鸡蛋价格急剧下跌，农民们通常会把饲养的母鸡数量增加两倍，把三只母鸡放进一个单鸟笼里，或者把他们的地板禁闭房从单层鸡舍改成三层鸡舍。甲板栖息地。此后不久，鸡蛋价格进一步下跌，大批蛋农退出了这一行业。利润率的下降伴随着价格的普遍下跌，家禽和蛋类失去了奢侈食品的地位。
罗伯特·普拉蒙登 报道说，他所在的俄勒冈州最后一个家庭养鸡场雷克斯农场有3万层鸡皮，一直保存到20世纪90年代。然而，目前经营者的标准产蛋场约为12.5万只母鸡。
鸡蛋和家禽业的垂直整合是一个后期发展，发生在所有重大技术变革已经到位多年之后(包括现代肉鸡饲养技术的发展，康沃尔十字肉鸡的采用，蛋鸡笼的使用等)。
到20世纪50年代末，家禽生产发生了巨大变化。大型农场和包装厂可以饲养数以万计的鸟类。鸡可以被送到屠宰场进行屠宰，加工成预先包装好的商业产品，然后冷冻，或者新鲜地运到市场或批发商。目前肉鸡长到市场重量需要6到7周，而仅仅50年前需要3倍的时间。 这是由于基因选择和营养改造（但不是使用生长激素，在美国和许多其他国家，在家禽中使用生长激素是非法的，而且没有效果）。鸡肉曾经只是一种偶尔食用的肉类，但普遍的可获得性和较低的成本使鸡肉在发达国家成为一种常见的肉类产品。在20世纪80年代和90年代，人们对红肉胆固醇含量的日益关注进一步导致了鸡肉消费量的增加。
今天，鸡蛋是在环境参数得到很好控制的大型鸡蛋养殖场生产的。鸡全年都暴露在人工光照下以刺激产蛋量。此外，在美国，强迫蜕皮是一种常见的做法，通过控制光线和食物的获取来触发蜕皮，以增加蛋的大小和产量。强制换毛是有争议的，在欧盟是被禁止的。
平均来说，一只鸡每天下一个蛋，但不是一年中每天都下。这因犬种和季节而异。1900年，每只母鸡每年的平均产蛋量为83个鸡蛋。2000年，这个数字远远超过了300。在美国，产蛋鸡在第二个产蛋季节后被宰杀。在欧洲，它们通常在一个季节后被宰杀。产蛋期开始时，母鸡大约18-20周龄(取决于品种和季节)。蛋型品种的雄性在任何年龄都没有什么商业价值，所有不用于繁殖的(大约占所有蛋型鸡的50%)在孵化后不久就会被杀死。这些老母鸡也没有什么商业价值。因此，100年前家禽肉类的主要来源(春鸡和炖鸡)都已完全被肉用肉鸡所取代。
=== 猪 ===
美国中西部集约化系统中的猪圈
集约化猪场（或称猪场）是一种在美国被称为集中式动物饲养作业（CAFO）的类型，专门用于饲养家猪，直至屠宰体重。在这种系统中，生长猪被安置在室内的群租房或草棚中，而怀孕的母猪被限制在母猪栏（妊娠栏）中，并在分娩栏中分娩。
母猪栏的使用导致生产成本降低和伴随的动物福利问题。世界上许多最大的生猪生产国（如美国和加拿大）都使用母猪栏，但一些国家（如英国）和美国各州（如佛罗里达州和亚利桑那州）已禁止使用。
集约化猪舍一般是大型仓库式建筑。室内养猪系统可以监测猪的状况，确保最低的死亡率和提高生产力。建筑物有通风和温度调节。大多数家猪品种易受热应激影响，所有的猪都没有汗腺，不能给自己降温。猪对高温的耐受性有限，热应激可导致死亡。在猪的耐受范围内保持一个更特定的温度也能最大限度地提高生长和生长饲料比。在密集作业中，猪将无法获得打滚(泥浆)，这是它们的自然冷却机制。集约化养猪场通过通风或滴水系统(滴水冷却系统)控制温度。
猪天生是杂食性动物，通常吃谷物和蛋白质(大豆，或肉和骨粉)。较大的集约化养猪场可能被种植饲料谷物的农田所包围。另外，养猪场依赖于谷物产业。猪饲料可以就地包装或混合购买。密集的养猪场系统，猪被限制在单独的猪圈里，允许每头猪分配一份饲料。个体饲喂系统还便于通过饲料对猪进行个体用药。这对集约化养殖方法更有意义，因为与其他动物的密切接触可以使疾病更快地传播。为了防止疾病传播和促进生长，药物项目如抗生素、维生素、激素和其他补充剂被预先施用。
室内系统，特别是隔间和围栏(即“干燥”，而不是稻草衬里的系统)使废物易于收集。在室内集约化养猪场，粪便可以通过泻湖系统或其他废物管理系统进行管理。然而，气味仍然是一个难以管理的问题。
动物在集约化系统的方式各不相同。育种母猪在怀孕期间大部分时间都待在母猪栏里或产仔箱里，直到进入市场。
仔猪经常接受一系列的治疗，包括阉割、截尾以减少咬尾、剪牙(以减少对母亲乳头的伤害、牙龈疾病和防止后来的长牙)和剪耳朵以帮助识别。治疗通常不需要止痛药。弱小的幼崽可能在出生后不久就被杀死。
仔猪也可能在 2 至 5 周大时断奶并从母猪身上移走，然后放置在猪舍中。然而，生长猪(占猪群的大部分)通常被安置在替代的室内房屋中，如批量围栏。在怀孕期间，使用马厩可能是首选，因为它有利于饲料管理和生长控制。它还可以防止猪的攻击(例如咬尾巴，咬耳朵，咬外阴，偷食物)。群笔通常需要较高的饲养技能。这种笔通常不含稻草或其他材料。或者，稻草棚可以容纳更大的年龄组(即不批量)。
=== 牛 ===
肉牛。这种限制为农民创造了更多的工作，但允许动物快速生长。
牛是一种被驯化的有蹄类动物，属于牛亚科牛科的一员，是野牛( 原牛 ) 的后代。 它们作为牲畜饲养，以获得肉(称为牛肉和小牛肉)、乳制品(牛奶)、皮革和役用动物。据估计，截至2009-2010年，世界上有13 - 14亿头牛。
饲养场系统示意图。这可以与更传统的放牧系统形成对比。
与牛最常见的互动包括日常喂养、清洁和挤奶。许多常规的饲养实践包括耳朵标记、去角、装载、医疗操作、接种疫苗和蹄护理，以及农业展示和销售的培训和分类。
一一旦牛达到入门级体重，大约650磅(290公斤)，它们就会被从牧场转移到饲养场，喂食一种专门的动物饲料，其中包括玉米副产品(来自乙醇生产)、大麦和其他谷物，以及苜蓿和棉籽粕。饲料还含有由微量成分组成的预混料，如维生素、矿物质、化学防腐剂、抗生素、发酵产物和其他从预混料公司购买的基本成分，通常以袋装形式，混合到商业口粮中。由于这些产品的可用性，使用自己的粮食的农民可以制定自己的口粮，并确保动物获得推荐水平的矿物质和维生素。
现代养牛产业化农业体系对人类健康有许多潜在影响。人们对使用的抗生素和生长激素、大肠杆菌污染增加、饲料引起的肉类饱和脂肪含量增加，以及环境问题都感到担忧。
截至2010年，美国有766,350名生产者参与了牛肉养殖。牛肉产业是细分的，大部分生产者都参与饲养牛犊牛。肉牛一般以小群的形式饲养，90%以上的牛群少于100头。很少有生产者参与育成阶段，这通常发生在饲养场，但尽管如此，在美国有82,170个饲养场。
=== 水产养殖 ===
加拿大芬迪湾大西洋鲑鱼附近养殖的蓝贻贝
综合多营养水产养殖 (IMTA)，也称为综合水产养殖， 是一种实践，其中一个物种的副产品（废物）被回收成为另一个物种的投入（肥料、食物），使水产养殖集约化。人工水产养殖(如鱼和虾)与无机提取(如海藻)和有机提取(如贝类)水产养殖相结合，以创建环境可持续性(生物缓解)、经济稳定性(产品多样化和风险降低)和社会可接受性(更好的管理实践)的平衡系统。
该系统是多营养的，因为它使用不同营养或营养水平的物种，这与传统的水产养殖不同。
理想情况下，这样一个系统中的生物和化学过程应该是平衡的。这是通过提供不同生态系统功能的不同物种的适当选择和比例来实现的。共同培养的物种不应该仅仅是生物过滤器，而是具有商业价值的可收获作物。 一个有效的IMTA系统应该在共同培养物种的互利和改善生态系统健康的基础上，为整个系统带来更大的产量，即使某些物种的个体产量在短期内低于单一养殖实践所能达到的产量。
== 规定 ==
在各个司法管辖区，某些种类的集约化动物生产受到环境保护监管。在美国，集中式动物饲养作业(CAFO)排放或拟排放废物需要获得许可证，并实施粪肥营养物质、污染物、废水等管理计划(如适用)，以满足联邦《清洁水法》的要求。  一些关于法规遵从和执行的数据是可用的。2000年，美国环境保护署公布了32个行业5年和1年的环境绩效数据，其中畜牧业的数据主要来自对CAFO的检查。这些数据主要是根据《清洁水法》进行的检查和执法，但也包括《清洁空气法》和《资源保护与恢复法》。在32个行业中，畜牧业在过去5年环保绩效排名前7位，在最后一年环保绩效排名前2位，环保绩效以执行命令与检查的比例低为标志。畜牧业五年及最后一年的执法/检查比率分别为0.05及0.01。同样在最后一年，畜牧业是32个行业中设施违规比例最低的两个行业之一。 在加拿大，集约化畜牧经营受省级法规约束，各省对受监管实体的定义各不相同。例如集约化畜牧作业(萨斯喀彻温省)、密闭饲养作业(阿尔伯塔省)、饲养场(不列颠哥伦比亚省)、高密度永久户外限制区(安大略省)和饲养场或放牧公园(马尼托巴省)。在加拿大，集约化畜牧生产和其他农业部门一样，也受到联邦和省的各种其他要求的约束。
在美国，包括联邦动物福利法在内的半数州的动物虐待法都将养殖动物排除在外。这项于1873年颁布并于1994年修订的28小时法律规定，当动物被运往屠宰时，车辆必须每28小时停车一次，动物必须放出去锻炼、进食和饮水。美国农业部声称这项法律不适用于鸟类。《人道屠宰法》也有类似的限制。该法案最初于1958年通过，要求在宰杀牲畜之前将其昏迷。该法案还不包括鸟类，它们占被屠宰的食用动物的90%以上，以及兔子和鱼。每个州都有自己的动物虐待法;然而，许多州都有农场权法，作为豁免标准农业做法的条款。
在美国，有人试图以最现实的方式来管理农场。要在有限的资源和时间内有效地管理最多的动物，最简单的方法就是管理大型农场。在纽约州，许多动物饲养公司都不被认为是CAFO，因为他们的奶牛数量少于300头。这些农场没有被监管到cafo的水平。这会导致污染和养分的流失。美国环保署网站说明了这一问题的规模，称在纽约州海湾流域有247个动物饲养作业，其中只有68个是国家污染物排放消除系统(SPDES) 允许的 CAFO。
在俄亥俄州，动物福利组织与农场组织达成了谈判和解，而在加利福尼亚州，一项名为“限制农场动物标准”的提案于2008年由选民发起通过。其他州已颁布相关法规，其他州的公投和游说活动计划正在进行中。
美国农业部在2009年2月提出了一项行动计划，称为肥料和其他农业和工业副产品的利用。该计划的目标是通过安全有效的方式使用粪便来保护环境以及人类和动物的健康。为了实现这一目标，需要采取一些行动，这四个组成部分包括：
* 通过更有效的动物营养和管理提高粪便养分的可用性
* 通过改进收集、储存和处理方案使粪便价值最大化
* 在综合农业系统中利用粪肥提高盈利能力，保护土壤、水和空气质量
* 利用肥料及其他农副产物作为可再生能源
2012年，澳大利亚最大的连锁超市Coles宣布，从2013年1月1日起，他们将停止销售工厂化农场饲养的标有该公司品牌的猪肉和鸡蛋。该国另一家占主导地位的连锁超市Woolworths已经开始逐步淘汰工厂化养殖的动物产品。伍尔沃斯的所有自有品牌鸡蛋现在都是散养的，到2013年年中，他们所有的猪肉都将来自经营无畜栏农场的农民。
2021 年 6 月，欧盟委员会宣布计划到 2027 年禁止笼养多种动物，包括产蛋母鸡、雌性种猪、小牛犊、兔子、鸭子和鹅。
== 争议与批评 ==
工厂养殖的支持者声称，在过去的二十年中，工厂养殖在住房、营养和疾病控制方面取得了明显的改善。然而，这些说法已被证明跟实际不符。 根据研究表明，工厂养殖对野生动植物、环境， 还会带来健康风险， 虐待动物，   剥削工人(特别是无证工人)， 并引发了非常严重的道德问题。
=== 动物福利 ===
在英国，政府于1979年成立了农场动物福利委员会，作为动物福利的独立顾问，并将其政策表述为五项自由：免于饥饿和口渴；不适；疼痛、受伤或疾病；表达正常行为；来自恐惧和痛苦。
世界各地对于哪些做法是被接受的存在分歧，法规也在不断变化，动物福利是加强监管的强大驱动力。例如，欧盟正在制定进一步的法规，规定到2010年肉鸡的最大饲养密度， reason=It is past 2010英国动物福利部长评论道:“肉鸡的福利是整个欧盟人民关注的主要问题。这项协议向世界其他地方发出了一个强烈的信息，那就是我们关心动物福利。”
工厂化养殖在澳大利亚引起了很大的争议，许多人不同意工厂化农场对待动物的方法和方式。动物们被关在密闭的空间里，经常会受到压力，会互相攻击。为了防止受伤导致感染，它们的喙、尾巴和牙齿都被切除了。 许多小猪在拔掉牙齿和尾巴后会死于休克，因为在这些手术中没有使用止痛药。工厂化农场是一种很受欢迎的获得空间的方式，像鸡这样的动物被养在比A4纸还小的空间里。
例如，在英国，鸡只削喙被不鼓励使用，但被认为是最后的手段，被认为比允许恶性争斗和最终自相残杀要好。date=March 2018在美国，60%到70%68的六百万头繁殖母猪在怀孕期间和成年生活的大部分时间里被限制在2英尺乘7英尺（0.61米乘2.13米）的配种箱中。  猪肉生产商和一些兽医认为，母猪如果被放在栏舍中会发生争斗。美国最大的猪肉生产商于2007年1月宣布将在2017年前逐步淘汰配种箱6。在欧洲联盟，配种箱正在逐步淘汰，自2013年怀孕第四周起实施禁令。 ?=yes  随着大众对工厂养殖问题的日益关注，尤其是动物权利和福利活动家的努力。 因此，配种箱作为一种有争议的做法，已成为美国、 欧洲和世界各地的法律的主题，以逐步淘汰其使用的压力，采取更少限制的做法。
在美国，母猪脱垂的死亡率一直在上升，这被归因于密集的育种实践。母猪平均每年生产23头小猪。
仅在美国，每年就有超过2000万只鸡、33万头猪和16.6万头牛在运往屠宰场的途中死亡，约有80万头猪在到达屠宰场后无法行走。这通常是由于暴露在极端温度和创伤。
=== 人类健康影响 ===
据美国疾病控制和预防中心(CDC) 称，集中饲养动物的农场可能会对农场工人造成不良健康反应。工人可能会患上急性和慢性肺病、肌肉骨骼损伤，并可能感染从动物传染给人类的传染病（如肺结核）。
农药被用来控制被认为是有害的生物 ，它们通过防止产品因害虫而损失而为农民节省资金。 在美国，大约四分之一的农药被用于房屋、院子、公园、高尔夫球场和游泳池 ，大约70%被用于农业。 然而，农药可以进入消费者的身体，从而导致健康问题。 其中一个来源是工厂化农场饲养的动物体内的生物蓄积性。
“研究发现，工厂化农场附近社区居民的呼吸系统、神经行为和精神疾病有所增加。”
美国疾病控制与预防中心写道，动物粪便中的化学物质、细菌和病毒化合物可能会在土壤和水中传播。这些农场附近的居民报告了诸如难闻的气味、苍蝇和不良健康影响等问题。
美国疾病控制与预防中心已经确定了一些与向河流、湖泊和空气中排放动物粪便有关的污染物。在牲畜中使用抗生素可能会产生耐抗生素病原体;寄生虫、细菌和病毒可能会传播；氨、氮和磷会减少地表水中的氧气并污染饮用水；杀虫剂和激素可能会引起鱼类激素相关的变化;动物饲料和羽毛可能阻碍地表水中理想植物的生长，并为致病微生物提供营养;砷和铜等微量元素对人体健康有害，可污染地表水。
导致COVID-19 大流行的2019 年冠状病毒病(COVID-19) 等人畜共患疾病越来越多地与集约化畜牧业相关的环境变化联系在一起。 伐木、采矿、偏远地区道路建设、快速城市化和人口增长对原始森林的破坏，使人们与以前可能从未接近过的动物物种有了更密切的接触。根据伦敦大学学院生态学和生物多样性系主任凯特·琼斯的说法，由此导致的疾病从野生动物传播到人类，现在是“人类经济发展的隐性成本”。
集约化耕作可能使有害疾病更容易进化和传播。许多传染性动物疾病通过密集分布的动物种群迅速传播，拥挤使得基因重组更有可能。然而，像2009 年流感大流行那样，小型家庭农场更有可能引入鸟类疾病，并更频繁地与人接触。
在欧盟，生长激素是被禁止的，因为没有办法确定一个安全的水平。英国表示，如果欧盟在未来某个日期提高禁令，以遵守预防措施，它只会考虑引入特定激素，并在个案基础上得到证明。  1998年，欧盟禁止给动物喂食对人类健康有益的抗生素。此外，欧盟在2006年禁止了所有用于促进牲畜生长的药物。这些禁令的结果是，动物产品和人群中的抗生素耐药性水平有所下降。
动物产品的国际贸易增加了致命性疾病在全球传播的风险，例如猪瘟、 疯牛病、口蹄疫和禽流感。
在美国，抗生素在牲畜中的使用仍然很普遍。  FDA报告称，2009年销售的所有抗生素中有80%用于家畜，其中许多抗生素与用于治疗人类疾病的药物相同或密切相关。因此，这些药物中的许多正在失去对人类的效力，在美国，与耐药细菌感染相关的总医疗成本每年在166亿美元至260亿美元之间。
耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)已经在猪和人身上被发现，这引起了人们对猪作为MRSA的储库对人类感染的作用的关注。一项研究发现，2007年美国和加拿大有20%的养猪户藏有MRSA。 第二项研究显示，81%的荷兰养猪场的猪患有MRSA，39%的动物在屠宰时携带这种病菌，所有的感染都对四环素有抗性，许多对其他抗菌素也有抗性。 最近的一项研究发现，MRSA ST398分离物对泰妙菌素（一种用于农业的抗菌剂）的敏感性低于其他MRSA或甲氧西林敏感的金黄色葡萄球菌。  家畜动物中的MRSA病例有所增加。CC398是在动物中出现的一种新的MRSA克隆，在集中饲养的生产性动物（主要是猪，也有牛和家禽）中发现，它可以传播给人类。尽管对人类有危险，但CC398在食品生产动物中往往没有症状。
2011年的一项全国性研究报告称，在美国杂货店出售的近一半(47%)的肉类和家禽被金黄色葡萄球菌污染，其中超过一半(52%)的细菌对至少三类抗生素有耐药性。 虽然葡萄球菌应该通过正确的烹饪来杀死，但它仍然可能通过不当的食物处理和厨房的交叉污染给消费者带来风险。该研究的资深作者说:“耐药金黄色葡萄球菌如此普遍，而且很可能来自食用动物本身，这一事实令人不安，需要关注抗生素在当今食用动物生产中的使用情况。”
2009年4月，墨西哥韦拉克鲁斯州的立法者指责大规模的生猪和家禽养殖场是猪流感大流行的滋生地，尽管他们没有提出科学证据来支持他们的说法。一场猪流感在该地区迅速造成100多名感染者死亡，似乎是从史密斯菲尔德的一家附属养猪场附近开始的。
=== 对环境造成的影响 ===
由于生态系统服务的丧失和全球变暖，集约化工厂化养殖已成为对全球环境的最大威胁。 它是全球环境退化和生物多样性丧失的主要驱动力。 仅供动物使用的饲料的种植过程通常采用集约化方法，其中涉及大量的化肥和农药。这有时会导致农药和粪便废物污染水、土壤和空气，并以不可持续的速度使用有限的资源，如水和能源。 食虫性由许多专家评估date=March 2018作为传统畜牧业的可持续解决方案，如果大规模集约化养殖，对环境的破坏会小得多。
猪和家禽的工业化生产是温室气体排放的一个重要来源，而且预计将变得更加重要。在集约化养猪场，动物通常被饲养在带有板条或栅栏的混凝土上，以便粪便排出。粪便通常以泥浆形式储存（泥浆是尿液和粪便的液体混合物）。在农场储存期间，泥浆会释放出甲烷，当粪便撒在田间时会释放出一氧化二氮，造成土地和水体的氮污染。工厂化养殖场的家禽粪便会排放出大量的的一氧化二氮和氨。
产生了大量和集中的废物。 当动物粪便回收不当时，空气质量和地下水都处于危险之中。
工厂化养殖对环境的影响包括：
* 为动物饲料生产而砍伐森林
* 生产高蛋白/高能量动物饲料对土地的不可持续压力
* 杀虫剂、除草剂和肥料的制造和用于饲料生产
* 饲料作物用水的不可持续使用，包括地下水开采
* 用于饲料作物的肥料和粪便中的氮和磷对土壤、水和空气的污染
* 土地退化（肥力下降、土壤板结、盐度增加、荒漠化）
* 由于富营养化、酸化、杀虫剂和除草剂导致生物多样性丧失
* 全球范围内牲畜遗传多样性的减少和传统品种的丧失
* 由于牲畜相关的栖息地破坏（特别是饲料种植）导致的物种灭绝
=== 劳动 ===
小农户往往被吸收到工厂化农场的运作中，成为工业设施的签约种植者。在家禽合同种植者的情况下，农民被要求在建造禽舍方面进行昂贵的投资，购买所需的饲料和药物--常常为微薄的利润率，甚至是亏损而妥协。
研究表明，在美国集中畜牧经营(cafo)的许多移民工人几乎没有接受过与这些工作有关的危险的特定工作培训或安全和健康信息。 英语水平有限的工人接受任何与工作有关的培训的可能性大大降低，因为培训往往只用英语提供。因此，许多工人不认为他们的工作是危险的。这导致个人防护设备（PPE）的使用不一致，并可能导致工作场所事故和伤害。移民工人也不太可能报告任何工作场所的危险和伤害。
=== 市场集中化 ===
该行业主要集中在屠宰和肉类加工阶段，只有四家公司屠宰和加工了81%的牛、73%的羊、57%的猪和50%的鸡。date=February 2018这种屠宰阶段的集中在很大程度上可能是由于监管障碍，这可能使小型屠宰工厂在经济上难以建立、维护或继续经营。工厂化养殖可能并不比传统养殖对牲畜生产者更有利，因为它似乎会导致生产过剩，从而压低价格。通过“远期合同”和“营销协议”，肉类加工商能够在牲畜准备生产之前很久就确定其价格。 这些策略往往会导致农民亏损，2007年美国一半的家庭农业经营就出现了亏损。
1967年，美国有100万个养猪场;截至2002年，这一数字为11.4万。  29
美国许多牲畜生产商希望直接向消费者销售牲畜，但由于美国农业部检查的屠宰设施有限，当地种植的牲畜通常不能在当地屠宰和加工。
=== 示范 ===
从2011年到2014年，每年都有1.5万到3万人在“我们受够了!”抗议工业化畜牧生产。