【谭小环】
谭小环（Halina Tam，catIdx=T谭），1994年香港小姐竞选冠军，前香港演员及歌手，生于香港，籍贯广东广州市番禺，前无线电视（TVB）合约女艺员及当红花旦。小时候成长于香港华富邨，1994年香港小姐冠军，有「7A港姐」称号。2012年宣布息影，转投饮食界，现为小食店「渣哥一九九六」及手工艺店「Day by Day 手作素材店」老板娘，亦于2020年起开设茶餐厅「大渣哥茶记」，现在偶尔仍会拍摄剧集或节目。于2017年复出参演邱礼涛执导电影《泄密者们》，于2018年6月上映。
==简历==
谭小环小时候在华富邨长大，小学就读华富邨宝血小学，初中毕业于嘉诺撒培德书院，而预科则毕业于英国波士顿学院。预科毕业后，曾在便利店当一个月的招待员，亦曾为国泰航空公司的空中小姐。1994年，因在街上收到当年香港小姐竞选的报名表格，于是她决定参加香港小姐竞选。
==演艺经历==
1994年，谭小环参加了香港小姐竞选，历经多个环节、淘汰赛以及半决赛，终于杀入了决赛；此外，她是被外界视为三甲人选的大热门之一，最终她不负众望，力压群芳，摘下冠军后冠，成为首位参选编号为1号的香港小姐竞选冠军。其后，谭小环正式加入无线电视，并即活跃于影视界，并与阮兆祥一同成为《劲歌金曲》的主持，其后更是多个大型节目的司仪、表演嘉宾及综艺节目主持人，亦开始参与多部电视剧集及电影的演出。
同年8月即加入处境喜剧《开心华之里》，客串饰演方小环一角。1996年是她的丰收及突破年份，她在剧集《僵尸福星》及《缉私群英》中首度担正第二女主角，开始为人熟悉，渐露头角，知名度更因此提高，备受无线力捧成为旗下花旦。此外，她开始向歌唱事业发展，加入乐坛签约BMG唱片公司，并与同公司的郑伊健合唱《如果天空要下雨》。她亦积极于电影事业发展，在《古惑仔2之猛龙过江》及《古惑仔3之只手遮天》都饰演重要角色。
1997年她推出了首张个人EP《自主》，更请得罗文担任她的歌唱老师，可惜其唱功当时一直受外界批评。截至1998年，谭小环共推出两张专辑，最终选择退出歌坛；之后因为与排舞师男友黄国荣（Sunny）一起而离开无线，并且全面淡出娱乐圈，人气亦因淡出关系由高峰位跌落谷底，但两人于2002年分手，她亦决定复出。
2002年复出后，再次重返无线电视，但未能像出道时那样风光，担正女主角的机会也越来越渺茫，一直于电视剧中饰演配角，为无线二三线演员。首部回归作为《皆大欢喜（古装版）》，饰演恭欣素一角。其后在《勇探实录》、《洗冤录II》、《彩色世界》中都有甚重的戏份，其中在《洗冤录II》当中所饰演的大反派阮玉宝一角，深入民心，引人关注，知名度也因此提高。
2005年在剧集《妙手仁心III》中饰演的悲惨角色简素媛（Phoebe）一角，于第33集自杀一幕当中，演技获得不少好评，演技备受肯定。在剧集《秀才遇著兵》中饰演残鸡妹陆秀姑一角，与黎耀祥的搞笑戏份，再次赢尽好评。
2006年在《东方之珠》中，再次挑战大反派，饰演歌姬菲菲（FiFi）一角，令她获提名《2007年万千星辉颁奖典礼》最佳女配角。其后在剧集《乱世佳人》中饰演的三姨太陆燕珍一角，可圈可点，口齿伶俐，与甘草演员卢宛茵的对手戏更是让观众留下深刻印象。2008年她无论在《金石良缘》中饰演痴情于郑则仕的角色，或在《少年四大名捕》饰演贤淑妇女柳飘雪，以及在《搜神传》中饰演残酷无比，杀人狂魔的无极天尊，都有青出于蓝的表现。其后在游戏节目《铁甲无敌奖门人》先后于多个回合取得胜利，再挑战大奖夺得总值十二万港币的名贵房车一部 ，风头一时无两。
2009年—2010年她的作品逐渐减少，除了利用些时间在资讯节目《都市闲情》中担任节目主持，其他时间都是空闲时刻，直到2010年5月她向无线电视请假数个月，同时亦辞去其《都市闲情》主持之位。但她在《桌球天王》、《碧血盐枭》及《读心神探》中的演技，无论是大反派或是大好人，她的维俏维妙的演技是无人能代替的，因她一直未能长期担正无线一线花旦而令许多观众都大感可惜。
2011年复工数月后决定结束艺员合约，而《法证先锋III》则是其在无线电视的告别作。她称是与老公商量后才决定解约，希望专心调理好身体「造人」，结束与无线17年之宾主关系。
解约后，谭小环仍有亮相于其他平台，例如为《100毛》拍摄封面及参与网络媒体毛记电视的节目；期间亦有到日本学习素材手艺。
== 转行至饮食界 ==
2013年6月，谭小环获丈夫蔡强荣（Eric，渣哥）及友人投资，开设手工艺店「Day by Day 手作素材店」。
2014年她再于铜锣湾渣甸坊开设小食店「渣哥一九九六」。她透露该间小食店将会开分店及进军大陆。
2017年9月，谭小环与丈夫蔡强荣投资的小食店于鲗鱼涌开分店，好友安德尊、Dickson等到贺，场面热闹。小环明显瘦了很多，接受访问时透露今次新店投资7位数字，她会继续物色大型商场继续发展，目标是全港18区都有分店。
2018年2月，谭小环与丈夫在春茗中向40位员工及股东宣布，2018年7月将分别在九龙湾及港铁东涌站开舖，6间「渣哥」遍布港九新界，下个目标会向香港国际机场进发。。
2020年2月，谭小环与丈夫继续以「渣哥」之名勇闯饮食界，首间茶餐厅「大渣哥茶记」于九龙湾开幕，生意亦未受2019新型冠状病毒影响；开业不足一年已于铜锣湾开办第二间分店。
== 政治参与 ==
谭小环一般被视为和民主派友好的公众人物，并曾于2019年反对修订逃犯条例运动作出多次支持，又曾经在旗下「渣哥一九九六」小食店免费请「正义年青人」享用部分出品。在反对修订逃犯条例运动开始后，谭小环与丈夫蔡强荣被网民发现与每天召开记者会讲述反对修订逃犯条例运动最新情况的警察公共关系科总警司谢振中合照，透露曾是好友，惟自6月起已没有联络，原因可能是「身分不同，立场不同，(只好)各走各路」。
因为谭对香港局势的表态，谭曾经多次被激进建制派网民针对。
=== 协助周梓乐父母进行后事仪式 ===
于反对修订逃犯条例运动期间，22岁香港科技大学学生周梓乐于2019年11月4日堕楼，至8日不治。及后于11月29日，有媒体报导宝福山却突然向周母表示「唔做你生意，全行都唔做你生意」，及后事件得到谭小环和老公主理的食品「渣哥 一九九六」介入协助。
== 家庭生活 ==
2007年9月11日，谭小环与当时从事保险业的男友蔡强荣于香港洲际酒店举行婚礼。后夫妻合力转投饮食业（详见上文）。2018年蔡强荣患上肺癌第一期，切除部分右肺叶后康复。
2015年2月，谭小环的二姐夫的迷你仓公司开张。
== 轶闻 ==
1994年香港小姐竞选后，谭小环曾与其他五名参赛者陈芷菁、黄𨥈莹、叶丽珊、钟洁怡、刘少娟结拜为姊妹。
==演出作品==
=== 电视剧（无线电视）===
===电影===
===电视剧（其他）===
===歌舞剧===
*面包树上的女人
*再起．舞
===节目主持（无线电视）===
*劲歌金曲（1994年，与阮兆祥主持）
*蔡澜人生真好玩（1997年）
*优质生活派（2003年）
*香港热闹（2003年）
*趣眼看人生（2004年）
*全线大搜查（2004年）
*娱乐大搜查
*曼佳美悭电大胆笑（2005年）
*都市闲情（2008年-2010年）
===参与节目（无线电视）===
*铁甲无敌奖门人（2008年）
*千奇百趣玩FREE D（2013年）
*年代大激斗（2014年）
*千奇百趣玩HIGH D（2014年）
===节目主持（奇妙电视）===
*揾钱男女（2018年）
===节目主持（香港电台）===
*第二台节目－《晨光第一线》（2002年）
===MV===
*衹有你不知道 - 张学友（1994年）
*你是我的一切 - 郭富城（1995年）
*Darling - 郑伊健（1995年）
*如果天空要下雨 - 郑伊健/谭小环（1996年）
*奇妙旅程 - 郑伊健（1997年）
*被爱 - 谭小环（1997年）
*我要自主 - 谭小环（1997年）
*起身 - 谭小环（1998年）
*突然想起你 - 谭小环（1998年）
*血脉沸腾 - 李克勤（2002年）
==音乐作品==
=== 唱片 ===
=== 其他歌曲 ===
*如果天空要下雨（与郑伊健合唱）（1996）
===派台歌曲成绩===
==奖项记录==
==经营店铺==
位于九龙湾的大渣哥茶记茶餐厅
*渣哥一九九六（小食店）
*Day by Day 手作素材店（手工艺店）
*大渣哥茶记（茶餐厅）