【台南市】
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台南市，通称台南-{zh-hant:（俗字写作台南；;zh-hans:（}-Tailam；Tâi-lâm；Thòi-nàm），简称「南」，为中华民国直辖市，台湾六都之一，位于台湾西南部，其西面临台湾海峡、东面临阿里山山脉、北面与嘉义县邻接 、南面与高雄市邻接。面积2,191.65平方公里，为台湾各县市中，平原区比例最大、地形最平缓的城市，农耕地面积全台湾第一。阡陌交错，公路道路为全台最多，全市文化古迹遍布，多元文化并存。全市设籍人口约185万人，其政府所在地分别位于安平区及新营区，采双市政中心模式，人口最多的辖区为永康区。台南为南台湾，乃至于整个中南部文化、学术、教育、科技中心之一，除校本部在台南的国立成功大学、国立台南大学外，包含国家图书馆、中央研究院、工业技术研究院、科学园区、国立阳明交通大学南部分址均设在台南。依据平面媒体民调，台湾县市竞争力排名，台南市连续4年高居六都第二名，减债能力也排名第二。现以传统小吃、古迹文化、夜市商圈、旅游度假、山川田园、温泉戏水吸引观光人潮，并以宜居乐活城市著称。幸福城市竞争力为六都第二名。台南在全球化及世界城市研究网络（GaWC）发表的2020年世界级城市名册中被定义和归属于 Sufficiency（自给自足）等级的国际城市。
== 历史 ==
=== 史前时期 ===
台南地区自新石器时代起经历大坌坑文化、牛稠子文化、大湖文化及铁器时代，目前尚存有牛稠子遗址、大湖遗址、三抱竹遗址、乌山头遗址、鹿陶遗址、茑松遗址、覆顶金遗址、西寮遗址与看西遗址等代表性文化遗址。
=== 荷治时期 ===
热兰遮城为荷治时期的统治权力中枢
近代台南早在荷兰人来到之前就有汉人在此聚集，1624年起，荷军撤出澎湖转往台湾。荷兰东印度公司(Vereenigde Oost-Indische Compagnie，简称VOC)乃于不受明朝政府管辖的大员（今台南市安平区），建立台湾本岛信史上第一个统治政权，即台江西岸的一鲲鯓沙洲上的「热兰遮城」（今安平古堡），做为在台的统治中心。接著又在城堡东方，分别兴建了「台湾街」（于今延平街一带）和「普罗民遮街」（今民权路）。前者因为历史久远，又曾是一条繁盛的商业街，故素有「台湾第一街」之称。
1661年3月底到1662年2月初之间的爆发郑成功攻台之役；延平郡王郑成功率25,000大军由金门航渡台湾海峡，由鹿耳门水道进入台江内海，先攻占普罗民遮城，然后围攻热兰遮城，终于迫使荷兰东印度公司(Vereenigde Oost-Indische Compagnie，简称VOC)守军实质投降、退出大员及台湾。
=== 明郑时期 ===
明郑时期设首都于安平镇，其归承天府下辖，以新港溪（今盐水溪）为界，溪北属天兴县，溪南属万年县。
=== 清朝时期 ===
由于台湾府城一带是台湾最早开发的地区，而且在光绪11年（1885年）台湾建省之前，全台最高行政中心便位于台湾府城，所以在府城里建有许多的设施。
*行政机构（以下仅列县级以上官署）
**巡道衙：为台厦兵备道1=康熙二十三年（1684年）设、台厦道1=康熙六十年（1721年）改设、台湾道1=雍正六年（1728年）或台湾兵备道1=乾隆五十一年（1786年）之官衙，设在西定坊，相当于今天台南市永福国小的位置page=21。
**台湾府署：是台湾知府倪象恺于雍正七年（1729年）利用明代承天府署改建而成，位于东安坊，相当于今卫民街宪兵团本部附近，武德街的两侧page=21。
**台湾县署：原本在东安坊，乾隆十五年（1750年）移到镇北坊赤崁楼右边，即今天成功国小一带page=21。
台南为当时台湾最重要的经济贸易中心，更有府城三郊等商业组织，也让台湾府城维持了甚久的台湾首府地位。
清代时台南已出现产业聚集的现象如：六条街即是六和境的竹仔街、武馆街、大井头街、帽街、下横街与武庙街，贩售各式当时民生各式所需物资。。安平商港主航道设计水深为负12公尺、航道宽度为180公尺，回船池水深负12公尺、直径500公尺，码头设计为水深负5公尺至负12公尺，码头长度为79公尺至260公尺。
安平商港码头规划如下：1、2、5-7、9、11-14、25、26号码头为散杂货码头，28-31号码头为大宗货物码头，22、23号码头为化学品码头，10号码头为多功能码头，3、4号码头为客运码头，8、27号码头为港勤码头，安平商港现有客运航线至澎湖东吉屿（每周二班）。
1990年间起有客轮往返于马公港，目前停航中。另预定开航往来中国福建省厦门市之客运航线，目前已有货轮行驶。
另外有安平、蚵寮、北门、马沙沟、将军、青山、下山、四草等8处渔港；昔日台南运河亦有汽船往来安平及市区，在公路发达后已停驶，但有观光复驶之议；另外在安平渔港、四草、曾文水库、虎头埤、乌山头水库等地有观光化竹筏或游艇营业。
=== 航空 ===
位于市区南方的台南机场
台南机场
台南机场2011年起由交通部审核通过升格为云嘉南地区第1座国际机场，目前提供的国内外航线包含：
*香港每日1班
*日本大阪每周2班
*越南胡志明市每日1班
*澎湖每日3班
*金门每日3班
台南机场属民（交通部民用航空局台南航空站）、军（国防部空军司令部空军第一战术战斗机联队）共用的机场，共有两条长3,050公尺的机场跑道，目前尚未设有空桥，旅客需由航站搭乘机场接驳车至机坪后登机。
台南市另有一归仁机场，但为国防部陆军司令部的陆军航空特战指挥部军用机场，不对外开放。
== 观光旅游 ==
台南 赤崁楼.jpg|赤崁楼
知事官邸.jpg|原台南县知事官邸，1900年建成
台南孔子庙 大成殿.jpg|台南孔庙
台南州厅西侧入口.jpg|原台南州厅（现国立台湾文学馆）
水火同源.JPG|台湾七大奇景之一水火同源
Sunrise Erliao Tainan Taiwan.jpg|西拉雅国家风景区左镇二寮日出
File:Taijiang National Park - YHPhotogravity - 006.jpg|台江国家公园竹筏港红树林
=== 文化景点 ===
台南建城至今已有将近四百年的历史，拥有国定古迹22处，并有直辖市定古迹116处，历史建筑61处，极富历史意义与考古价值。除了有形文化资产外还有许多无形文化资产，例如：传统阵头、传统小吃、传统工艺、原住民传统仪式等。目前全市内有数个文化园区，分别为：赤崁文化园区、孔庙文化园区、五条港文化园区、月津港历史文化园区、萧垅文化园区、民生绿园文化园区、镇北坊文化园区、大目降历史文化园区、东安坊文化园区、安平港国家历史风景区、噍吧哖事件纪念园区、左镇菜寮文化园区等。
=== 休憩景点 ===
台南市内设有国家公园一处、国家风景区二处。其中台江国家公园与云嘉南滨海国家风景区皆位于西侧沿海，以沙洲与湿地保育、制盐文化为主轴。西拉雅国家风景区位于东侧山麓地带，境内有西拉雅族原住民文化、关子岭温泉、水火同源、二寮日出等丰富自然景观。及目前台湾出土的最早人类遗迹「左镇遗址」， 推测约有2万至3万年之久。另外亦发现海洋、陆地生物化石，有古象、古鹿、完整犀牛化石、鳄鱼、 鲨鱼、贝类、珊瑚等，已成立左镇化石园区典藏。
其它自然景点有日治时期全台唯一热带实验林的台南公园，荣获全球卓越建设奖（FIABCI Prix d'Excellence Awards）的巴克礼纪念公园，内政部评选的「国际级湿地」之一、拥有丰富河口生态资源的四草湿地红树林保护区，还有台南都会公园、砂岸地形的黄金海岸等。
位于七股区的黑面琵鹭生态保护区是野生动物重要栖息之地，保护区内面积有300公顷。每年10月至翌年5月季节性候鸟黑面琵鹭便会从北方飞到台南市七股区附近避寒过冬。每年来七股渡冬的黑面琵鹭超过千只的数量，至2010年11月28日普查数量1671只，占全世界的黑面琵鹭的一半以上，为全世界黑面琵鹭最重要的渡冬地之一，而在10月至翌年4、5月也是游客欣赏黑面琵鹭的最佳时期。这段时期每年有众多国际观光客或国际观鸟爱好者前往七股黑面琵鹭保护区观看黑面琵鹭。
其他旅游景点还有盐田晒玉（七股盐田）、太康绿隧 （柳营太康绿色隧道）、西口桃源（西口小瑞士）、岭梅映雪（楠西区香蕉山、梅岭休闲农业区）、曾溪飞鹭（曾文溪口）、菱田舟影（官田区菱角田）、莲海飘香（白河莲花季）、津港蜂炮（盐水蜂炮）、新化浴翠（新化国家植物园）、尖山烟雨（尖山埤水库）、走马踏青（走马濑农场）、虎埤冷月（虎头埤）、南鲲香潮（南鲲鯓代天府）、卧堤迎晖（乌山头水库）、麻豆迎王（麻豆代天府、池王府）、曾文烟波（曾文水库）、关岭览胜（关子岭风景区、关子岭温泉、白河大仙寺、火山碧云寺）、南化宝光圣堂、草山月世界、七股潟湖、月津港、盐水护庇宫、水晶教堂、井仔脚盐田、后壁菁寮老街、南元农场、尖山埤水库和乌树林休闲农场。
=== 商圈百货市集 ===
台南历史悠久，有许多主题商圈及特色市集。
商圈
*北门商圈
*中正商圈
*海安路商圈
*西门商圈
*孔庙商圈
*成大商圈
*崇明商圈
*安平商圈
*新营商圈
老街
*安平老街
*新化老街
*盐水桥南老街
*麻豆老街
*善化老街
百货商场
南纺购物中心
新光三越台南新天地
MITSUI OUTLET PARK 台南
*南纺购物中心
**A1馆
**A2馆
* 新光三越
** 台南中山店
** 台南新天地
* 远东百货
**台南公园店
**台南成功店
*FOCUS时尚流行馆
*MITSUI OUTLET PARK 台南
*南山台南广场（已于2022年12月完工，预计2023年中开幕）
文创百货
*林百货
美食广场／商场
*南风村
*Park 17 南科商场
大型量贩店
*家乐福：中华店、中正店、仁德店、新仁店、安平店、新营店
*大润发：台南店、佳里店
*爱买：台南店
*好市多：台南店
家饰家居商场
*特力家居：台南馆（内含特力屋仁德店、特力和乐仁德店、宜得利家居仁德店、迪卡侬仁德店）
*特力屋：文贤店、永康店（社区型）、佳里店（社区型）、新营店（社区型）
*特力和乐：台南店
*宜得利家居：顶美店、南纺店、中山店
电影院
*威秀影城：台南大远百、台南FOCUS、台南南纺
*新光影城：台南西门
*秀泰影城：台南仁德
*国宾影城
*南台影城
*台南真善美剧院
*全美戏院
*今日戏院
*麻豆戏院
夜市
台南夜市颇富盛名，原台南市战后以民族路夜市最具盛名，惟后因民族路拓宽，摊商纷纷迁移至小北商场及康乐市场，大型夜市以花园夜市、大东夜市、武圣夜市最具有知名度，有「大大武花大武花」的夜市口诀（以周一到周日的营业时间）。原台南县则以新营中华路夜市、佳里夜市闻名。为了营造英语友善环境，市政府在花园、武圣、新营中华路、佳里、永康盐行、新市、永大、小北成功夜市制作双语菜单，帮助外国人轻松逛夜市，大啖台南美食。
*花园夜市
*大东夜市
*武圣夜市
*新营中华路夜市
*新进夜市
*佳里夜市
*新市夜市
*永大夜市
*小北成功夜市
*小北观光夜市
*新永华夜市
=== 特色活动 ===
2018月津港灯节
2020龙崎光节空山祭
*台湾国际兰展（世界三大兰展之一）
*南瀛国际民俗艺术节（两年一届）
*沙卡里巴街头艺术节（两年一届）
*府城迎春（每年新年举办，迎合台湾大年初二回娘家的习俗）
*月津港灯节
*普济殿灯节
*台南市议会灯节
*盐水蜂炮（世界三大民俗庆典之一）
*正统鹿耳门圣母庙国际烟火节
*郑成功文化节
*端午节国际龙舟锦标赛（全台唯一夜间举行）
*台南国际芒果节
*七股海鲜节
*一箭双雕艺术季（七股盐雕、马沙沟沙雕）
*夏至艺术节（由云嘉南三地共同举办）
*台南夏日音乐节－将军吼
*艺术进区
*关子岭温泉美食节
*台南好米季
*曾文水库马拉松
*龙崎光节空山祭
*台南好Young耶诞跨年城
*南方影展
*新营艺术季
*府城少女（台南市观光代言人）
*鱼头君（台南市官方吉祥物）
== 国际交流 ==
===国际组织===
*总部位在台南的国际组织有亚蔬—世界蔬菜中心（Asian Vegetable Research and Development Center），于1971年由日本、韩国、菲律宾、泰国、美国、越南、中华民国与亚洲开发银行合作创设。
*2005年7月，成为WHOAlliance for Healthy Cities（Alliance for Healthy Cities）的会员
*2012年
**4月，成为亚太城市旅游振兴机构（Tourism Promotion Organization for Asia-Pacific Cities）会员
**7月25日，成为世界历史都市联盟（The League of Historical Cities）会员城市
===国际赛事===
*国际自由车环台公路大赛（Tour de Taiwan），台南市政府自2012年起参加主办赛事并开设公路长途赛型态之单站。
*U-12世界杯棒球赛（U-12 Baseball World Cup），市府取得2015、2017、2019、2021、2023、2025、2027连续7届（第3~9届）承办权，于安南区和顺寮之亚太国际棒球训练中心，专供赛事进行。由于亚太国际棒球训练中心之少棒场馆需至2019年才能建成启用，故2019年之前赛事将先在台南市立棒球场、善化棒球场、归仁棒球场举行。
*亚洲大学足球锦标赛（Asian University Football Federation，AUFF），市府取得2019年（第4届）主办权，并于9月18至26日在台南市立田径场、台南市立足球场举办。
===姐妹城市===
台南市对外的城市交流自1965年开始，至2018年10月在世界各地共缔结了29个姐妹城市、14个友好城市。亦和台湾省澎湖县、日本仙台市及美国亚利桑那州州政府订有友好或交流协议。并与5个城市签署智慧城市合作备忘录。本市议会亦于京都府议会签署友好交流协定。分-{布}-情形为亚洲16个，北美洲13个，中南美洲与非洲3个，欧洲9个和大洋洲3个。
亚洲
*福建省金门县 （1981）
*台湾省澎湖县  友 （1981）
*光州广域市 （1968）
*巴赛市 （1980）
*甲米地省 （1980）
*Tagaytay City （1980）
*Trece Martires City （1980）
*卡加延德奥罗 （2005）
*赖阿南纳 （1999）
*宫城县仙台市  友 （2006）
*栃木县日光市  友 （2009）
*群马县水上町（2013）
*滋贺县  友 （2013）
*石川县加贺市  友 （2014）
*静冈县富士宫市  友 （2017）
*青森县弘前市  友 （2017）
*山形县山形市  友 （2017）
*京都府京都市  友 （2021）
*Lavasa 合 （2011）
北美洲
*加利福尼亚州蒙特丽市 （1965）
*加利福尼亚州圣荷西市（1977）
*俄亥俄州哥伦布市（1980）
*密苏里州堪萨斯市 （1987）
*佛罗里达州奥兰多市 （1982）
*阿拉斯加州费班克市（1983）
*奥克拉荷马州奥克拉荷马市 （1986）
*阿拉巴马州亨茨维尔市（1986）
*伊利诺州Carbondale, Illinois （1991）
*华盛顿州斯诺霍米什郡 （1998）
*爱荷华州迪比克 合 （2011）
*亚利桑那州州政府  友 （2013）
*亚利桑那州钱德勒市 友 （2016）
*加利福尼亚州西科维纳市 （2020）
*路易斯安那州纽奥良市 （2022）
中南美洲与非洲
*圣塔克鲁斯市（1981）
*纳尔逊·曼德拉湾大都市（1982）
*萨卡巴市（2003）
欧洲
*鲁汶市（1993）
*科尔特赖克 合 （2011）
*艾尔布兰格市 （2004）
*瑞柏市（2005）
*Kecioren （2005）
*阿尔梅勒市（阿梅尔市）  友 （2009）
*安荷芬市  合 （2011）
*赫尔辛堡市 合 （2011）
*史泰尔马克邦（史岱尔马克邦）  友 （2015）
大洋洲
*黄金海岸市 （1982）
*新南威尔斯州巴拉马打市（帕拉玛塔市）  友  （2014）
*沃特杰环礁市  （2018）