tommy0210/test3 · Datasets at Hugging Face

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5	菜盤吃到飽、冰淇淋是喜歡的日本品牌，霜降牛肉很軟嫩，整體品質來說，用餐很開心，是會想再來光臨的店
4	880 Prime無骨牛小排大概7 8盎司，肉質軟嫩且油脂豐富，價格稍高不過有符合標準。缺點就只能吃100分，不能輕鬆聊天～
1	集團老闆你們也拜託一下，省人工會不會省得太離譜，尖峰時刻員工忙翻，多請一些人很難嗎？這麼大的集團難道沒賺錢嗎？一下沒醬油，一下沒蔥，一下沒碟子，為了省人工搞自助吧，動線超擠超沒品質，在你們喊著員工不好請的同時，你們又有多少誠意來聘員工，服務品質大下降，售價卻如此高貴，至於食物，霜降牛超硬，總之真的是吃得不知所云的一餐
4	餐點不錯，服務算周到，三不五時會注意有沒有需要服務的地方(加湯)，缺點是用餐時間太趕，1小時半，慢慢吃的話會來不及好好吃冰淇淋，是明治冰淇淋，口味多達十多種，不錯吃。
5	現在改成蔬菜吃到飽甜品也多了好幾樣 CP值很高
5	現在兩間都改成自助菜盤，醬料種類很多樣，胡麻醬超好吃，冰淇淋也超好吃
1	很貴又不好吃
2	自助吧的青菜不太新鮮，葉菜類有不少爛掉跟快乾掉的部位，洗的也不乾淨，有好幾片都有明顯泥沙，後來自己用衛生紙擦掉⋯還有小菜蟲~，之前很喜歡築間但感覺比以前吃的品質差很多了🫥🫥🫥🫥 …
3	東西很多，有時間限制，服務生一直來催促吃得很趕。飲料不怎麼樣(奇怪味道的雀巢)，很飽，海鮮的新鮮度夠，火鍋總體不錯，但覺得沒必要一直趕客人。
3	大龍蝦真的很美味！海鮮新鮮石頭湯底很普通甚至無味牛奶鍋蠻不錯的，有香菇提味。
4	訂11點的，店員10點50就在門口說要報到，不然位子會被放掉，蠻疑惑怎麼會有這種做法，我有訂位，而且不是應該都會保留10分鐘嗎？要先報到沒關係，店員口氣也沒必要那麼差。 …
1	湯太油了，不能喝～人很多，菜盤火鍋料蠻多的就是了！飲料、冰淇淋免費。
4	不貴，食物材料新鮮，量也夠多，冰淇淋口味繁多免費吃，飲料也是，佐料也很多配料，很不錯，值得一試，旁邊有市府停車場，很方便
1	菜色選擇少真的跟蟲蟲一起變熟了喔
4	晚餐消夜好去處，品質不錯，醬料台豐富，只是醬油桶用小湯匙要好幾回才夠，其他都不錯。
4	其實服務的部分我只想給三顆星覺得來這種比較高單價的店應該得到相應的服務餐點部分真的比較適合完全吃不了火鍋料的人感覺這個價位就有包刮了那些多品項的菜其實整體吃下來覺得特色不大不會特別想要回去吃(づ ●─● )づ但還是會有適合的客群啦
4	市政有2店，此次造訪市政一店，門口一個水池，非常吸引小孩目光，另外一進門就有一尊日本武道士裝飾讓人震撼，但是裡面裝潢比較多是木質裝潢。菜單都以QR code點餐，快速方便。菜盤採吃到飽，內容跟市政二店大同小異，但是多了「蝦滑」-限量，一般都是花枝滑比較多。如果希望一次吃到兩個，建議可以首選市政一店。PS. （偷吃步要點) QR code菜單-火鍋口味選項是沒有昆布口味＋0，如果要的客人需要直接跟服務人員點唷！停車部分-隔壁就是市政府路邊停車超級方便。
4	餐點雖然貴，但料多且肉質鮮美，飲料跟冰淇淋可以免費吃喝，服務態度佳，隨時幫客人注意湯的量是否需要加，櫃檯的服務人員也很熱心為我們這種不是在地人指路。 …
1	我從紙本卷吃築間這麼多年下來，以前只有逢甲店會有店員聊天不顧外場的荒唐行為，市政一到三店一直都維持高服務品質。現在我進場40分鐘中小火慢煮到都快底了也沒人來巡場，9點多飲料機就空了。詢問之下告知我們人手不足。菜單全面更新成中高價位，品質卻比以往更差，以前提到築間就是高CP美食的口碑，現在，我真心覺得你們再不正視這問題，你們真的只剩下這個星數。 …
1	當天當了石頭和牛奶湯頭，完全沒有什麼味道，菜盤來了，爛掉的金針菇和變色的黑木耳，這根本就是爛菜盤，肉盤是雪花牛和霜降牛，吃起來完全沒有肉的味道，我嚴重懷疑用的根本就是組合肉，實在太差勁了，蝦子也不新鮮，不知道是店租貴還是人事成本增加，偷工減料成這樣，那天吃完，真的不知道自已吃了什麼? 感覺好噁心，根本不是在吃食物，以後不會再去了，號稱精緻鍋物，實在太誇大其實了
2	本人超常吃築間但最近去吃肉吃起來粉粉的品控不是很好希望下次品控能控好
4	連鎖店吃的都差不多，湯頭可多種選擇。
5	各方面都很棒，尤其是服務態度值得推爆，非常謝謝辛苦的服務生們~~ 另外這間冰淇淋比三店還多一倍耶，好興奮
3	火鍋沒有撈渣渣的價錢從280到990都有青菜類跟湯底還可以但肉還不錯多也鮮不過還是覺得價錢小貴很多人不知道在紅什麼
4	用餐環境舒適，服務人員態度佳，餐點也算好吃，但沒特約(或免費)的停車場，覺得美中不足！
1	外送沒紙碗是什麼鬼而且菜都沒煮過全生的 …
4	市政店菜盤可以吃到飽，還有飲料跟冰淇淋，服務相當親切，可以吃到很飽。
4	草蝦蛤蠣、肉品新鮮，飲品、明治冰淇淋無限供應，唯鍋物店共同通病就是通風不良，衣物吸附鍋味久久無法散去
1	點烏骨雞結果來的肉都是碎的欸那根本是可以丟廚餘的肉超級噁的結果拼起來組成一個看似完整的：） …
2	肉是重合肉，沒甚麼彈性可言，以CP值而言，還是輕井澤好吃，價格也比竹間可愛
3	肉品不錯，湯頭不錯，但重要賣點的自助蔬菜吧菜都不乾淨，有沙粒還有蟲跟蟲卵，不會再去。
1	築間的湯真的太好喝了我的大腿也想喝一點送湯的人看著我拿衛生紙擦 …
3	昨天半夜打電話預約二店～響了許久才等到可以理解店員在百忙之中接聽真是辛苦了～今天因為二店預約客人比較晚走，店員建議可以到一店比較有位置且價格一樣飲料跟明治冰淇淋自助～ …
1	東西好吃跟其他分店一樣不過就像近期其他的評論一樣服務很糟我不懂上肉盤 …
4	還不錯吃，環境也很好，適合聚餐。
4	店裡聚餐約22:30 入場，可能當時店內客人也不少，所以請服務生加湯講了快5次，等了非常久才有人幫忙加湯，除此之外都相當愉快！
5	這間食材都很新鮮/加上服務員很勤奮
4	食材很新鮮美味，服務也不錯，但空間太窄，容易與他人碰撞，可惜～
4	假日排隊人潮擁擠，建議平日前往。點服務員推薦的龍王鍋，食材新鮮辛香料自行取用種類繁多。會繼續光顧，推薦！
4	文心路市政一店唯一築間分店菜類吃到飽，只是要加收10%服務費，其它分店不是菜類吃到飽就不用10%了，就是多了一成服務費，不過各類菜讓你吃到飽就是了。
4	微貴但吃超飽！海陸鍋超級可怕的啊啊啊～明治冰淇淋好ㄘ
2	店名取的很好聽，但很普，以這個價位可以吃到比他更好吃的店，我個人覺得，只有裝潢比一般的小火鍋好點，但食材是一般百元小火鍋等級
1	上個月來自助吧有油條、菇的種類有很多種，今天來消費告知沒有提供油條了，菇也只剩下一種。其他主餐的價格有漲價有些品項也換了，例如原本的小肥牛換成牛五花。前後一個月來消費感受差很多。
4	肉份量充足好吃，服務人員接待親切，菜盤中規中矩，另有贈送優惠券。
4	食材新鮮好吃，肉質還不錯。湯頭濃郁，特別喜歡奶香鍋底。
3	海鮮很新鮮，但用餐時間要求很嚴格，吃匆匆去匆匆，無法好好悠閒享受。
5	招牌霜降牛肉鍋，肉很厚油花分佈均勻👍
4	前一天訂位，4個人就可以有小包廂，讚讚～飲料、配料、冰淇淋無限取用、菜盤也很豐富～唯一的缺點是就算肉有標明是組合肉，但油脂成份也太多了吧 >
5	地點不錯、交通便捷，餐點、服務、裝潢風格都比一般吃到飽的店高一檔次
1	肉跟魚不新鮮，湯頭很臭自己點餐跟夾菜卻要收服務費
4	蔬菜自助吧蠻不錯，很多種蔬菜任吃，也有搭配麻辣鍋的油條。不過當天一早去咖啡機就故障，離開時都還沒修好
2	冰淇淋明治都沒有了替換的品牌整個很不行
4	湯頭清甜，食材也很新鮮，但可能生意太好，服務的部份較容易忽略，有機會還是會二訪。
5	餐點精緻，料多實在，價位選擇多樣，加上有明治冰淇淋吃到飽，個人中價位火鍋的首選
5	食材新鮮、湯頭不錯，份量也足夠不會不夠吃。
5	很喜歡旁邊的自助菜區，菜很新鮮、火鍋料也一應俱全，最驚艷的是有很好吃的蝦滑、花枝滑可以取用。醬料有很多種，除了傳統的配料之外還有很多日式的醬料。飲料區幾乎什麼都有，冰品是用明治的冰，甜筒是脆硬的那種。整體用餐體驗非常好，很適合朋友聚餐。（用餐時間限定100分鐘）
3	跟一般鍋物料理差不多，不覺得有什麼特別的會覺得cp質普通，沒有像網路評價一樣那麼厲害
5	這次只吃鍋物。肉品海鮮食材新鮮, 有吃到飽飲料冰淇淋, 湯頭口味中等; 鍋物屬中上價位。服務貼心. 向小姐說燙到了, 要要一些冰塊, 看得出小姐超忙, 但她不到半分鐘就生出一個拳頭大塑膠袋裝的臨時冰袋給我。
4	跨年當晚去吃的~可能訂位人數太多，有點再趕客人的感覺!!但大節日情有可原~ 整體都很不錯，湯底跟食材都在水準之中，飲料選擇多樣性，冰淇淋選擇性多，頂不賴的。
3	越來越貴從雞腿鍋280到現在快吃不起了只能給基本分至少這裡還有蔬菜自助吧
4	不錯但假日要等超級久在店內也是等出餐等很久，整體還是可以接受的，已經喝了三四杯飲料湯底還沒來。飲料不錯喝冰也蠻好吃的，就是鍋還沒到而已。
4	以台北人吃鍋的經驗來看，菜盤雖然不大，但有兩隻蝦耶！肉片也不會入鍋就溶解掉，只點一盤肉的情況下，算是有飽足感，留點胃可以吃冰點那些。
4	不錯吃，時間很趕不喜歡就是…2hr比較剛好QQ
1	服務人員玉婷服務態度差醬料台說要收也沒說要醬料時不情不願給醬料講話態度差還白眼
2	屬中高價位火鍋本慕名而來但店員態度不太好
3	火鍋品質穩定的店可惜菜有些已經黑掉爛掉卻沒有挑出來
2	1. 餐點部分：素食鍋要價400元，湯底跟白開水一樣；火鍋料就假肉跟菜，整盤瘦巴巴的比自助吧還不如。有素食選項是好事，但品質完全不值得這個價位。 2. 服務部分：跟客人說取餐時間快到了，要我們快點去取自助吧。為了不耽誤人家收盤，我們整桌人快速取完，這時才說食材有剩的話要多收錢。請問一次說明完很難嗎？ …
2	食物是好吃，但服務人員講話方式可以再加強訓練，從進店門開始就一直催促客人，不知道在趕什麼，生意好也不是這樣吧
1	用餐體驗極差，要拿醬料時才發現都收起來了，詢問之下，才說是因為要盤點，所以先作整理，但並無來旁桌告知，讓我們都不知道而且跟服務人員要醬料，還不情不願的送過來 …
4	中上程度的火鍋店
1	三個月前來吃到酸掉的烏龍麵就算了，想說再給貴店一次機會，結果第二次卻讓我吃到蟲。服務態度不完善就算了，一整個用餐感覺真的很差。
1	這個肉很明顯是完全不一樣的部位的肉，店員硬凹是不同時候冰出來的導致長得不一樣，白花錢了
1	我是常客，每週基本上都會吃到一次，這次點蛤蜊裡面沙完全沒吐乾淨，新來的店員直接想丟掉處理，我說你應該問一下是不是品質有問題，後來有補一盤蛤蜊給我們跟換乾淨的湯頭很棒！但是最後這位新店員急著要收我們的位置，也沒看到有整碗的肉還沒吃就直接收掉，問都沒問一聲，真的是傻爆眼！
4	連鎖餐廳的服務很到位，聽的出來是訓練有素的，且精準的控制每一桌的用餐時間跟進度，全員努力拼翻桌率，站在股東立場會很開心，但是在顧客立場就不同了
1	還以為是碗刮傷，結果仔細看，是沒洗乾淨！！
4	送湯底模式還是很神奇，有點久，其他的還行
3	點了他們的雪花牛新口味的湯底，中藥的湯頭，很濃郁420元，肉質新鮮，也很大一盤的肉，有免費的冰淇淋及飲料，加一成服務費，用餐時間90分鐘，店員說歡迎光臨的時候都很大聲，聽起來很像用盡生命在歡迎客人，雖然很熱情但每次都會被嚇到，也有談話被打斷的感覺，點餐的人員，服務很好，解釋的詳細，讓人很舒服👍要先訂位，才不會現場等很久。 …
4	地板莫名的黏黏的不過自助吧的蝦漿很好吃飲料種類眾多
2	綜合魚片腥味重不推雞腿肉嫩比較好吃明治冰琪淋口味選擇多好吃
5	還不錯吃~人潮總是蠻多的半夜的火鍋好去處~ 還有明治冰淇淋喔
4	環境不錯、周邊視野很遼闊，但平日晚上六點去還是要訂位，會沒位置
3	2024/4/25 發現點數兌換門檻又變高了......築間你真的回不去五星評價了點數兌換的門檻跟價格越來越高的築間
5	服務不錯，有包廂，出鍋速度快結帳後還送換肉卷（下次使用），可以換牛、豬、雞、海鮮
4	還不錯，但身上火鍋味會史無前例的重
5	食材新鮮、湯頭味美，口味多樣式，服務迅速，CP值不錯。
2	以前沒喝完的湯都可以打包，5/30晚上吃卻說不能，湯頭裡都沒有任何自助吧的食材，只有湯而已，上個月吃都可以包湯，湯頭不是也有收錢，為什麼不能包？
4	還行
1	這個月來了兩次，感覺服務態度及用餐環境越來越差 1.餐桌摸起來是油的，餐具也沒洗乾淨。 2.自助吧蔬菜的部分，有些感覺可能放有一陣子了，不是很新鮮，而且菜也髒髒的（絲瓜跟彩椒吃起來有異味） 3.服務生沒辦法注意客人需求，想加湯還需要走過去跟他説（有主動舉手）。這個部分不確定是不是人手不足，還是單純沒注意，因為至少示意了5分鐘
4	東西新鮮！自助吧菜色少，價格偏高，醬料選擇多
3	品質逐漸下降隨著台中平價火鍋競爭增加竹間再不加油恐會步入下坡
5	去了很多次，目前還是會讓人想再去，要離峰時間去，用餐比較從容愉快。豬肉普通，但份量超多女生會吃很撐。
5	這地方的火鍋如何，很多人都吃過，所以就不說如何了，但是我只想說一句，空調真心不錯啊，吃完出來，身上居然沒什麼味道啊，光這一點就值得推薦
4	中高價位。飲料冰淇淋無限暢飲推牛小排、伊比利豬
4	食材好用餐環境也不錯，可惜無障礙設施不夠完善
5	兩人點一鍋龍王鍋吃的超級飽，好吃。
1	態度超差，不配收10%服務費一直來趕用餐時間已到但我們點數兌換的肉遲遲忘記送 …
4	環境優良餐點及品質都很優
4	海鮮吃不完我記得我是點什麼總匯的好多噢然後啊湯被我用番茄弄的好像麻辣哈哈哈很好吃不錯👍 …
2	朋友說極好吃極推薦，第一次來很失望，音樂很吵，地板沒做好一有人經過就感覺震動⋯ 菜盤普通，雪花豬油脂較多，雪花牛才放一下，已經全沾再一起
1	吃宵夜場上餐東西用「重」放的，塑膠盒用丟的，沒有一個員工有笑容

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菜盤吃到飽、冰淇淋是喜歡的日本品牌，霜降牛肉很軟嫩，整體品質來說，用餐很開心，是會想再來光臨的店

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880 Prime無骨牛小排大概7 8盎司，肉質軟嫩且油脂豐富，價格稍高不過有符合標準。缺點就只能吃100分，不能輕鬆聊天～

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集團老闆你們也拜託一下，省人工會不會省得太離譜，尖峰時刻員工忙翻，多請一些人很難嗎？這麼大的集團難道沒賺錢嗎？一下沒醬油，一下沒蔥，一下沒碟子，為了省人工搞自助吧，動線超擠超沒品質，在你們喊著員工不好請的同時，你們又有多少誠意來聘員工，服務品質大下降，售價卻如此高貴，至於食物，霜降牛超硬，總之真的是吃得不知所云的一餐

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餐點不錯，服務算周到，三不五時會注意有沒有需要服務的地方(加湯)，缺點是用餐時間太趕，1小時半，慢慢吃的話會來不及好好吃冰淇淋，是明治冰淇淋，口味多達十多種，不錯吃。

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現在改成蔬菜吃到飽甜品也多了好幾樣 CP值很高

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現在兩間都改成自助菜盤，醬料種類很多樣，胡麻醬超好吃，冰淇淋也超好吃

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很貴又不好吃

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自助吧的青菜不太新鮮，葉菜類有不少爛掉跟快乾掉的部位，洗的也不乾淨，有好幾片都有明顯泥沙，後來自己用衛生紙擦掉⋯還有小菜蟲~，之前很喜歡築間但感覺比以前吃的品質差很多了🫥🫥🫥🫥 …

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東西很多，有時間限制，服務生一直來催促吃得很趕。飲料不怎麼樣(奇怪味道的雀巢)，很飽，海鮮的新鮮度夠，火鍋總體不錯，但覺得沒必要一直趕客人。

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大龍蝦真的很美味！海鮮新鮮石頭湯底很普通甚至無味牛奶鍋蠻不錯的，有香菇提味。

4

訂11點的，店員10點50就在門口說要報到，不然位子會被放掉，蠻疑惑怎麼會有這種做法，我有訂位，而且不是應該都會保留10分鐘嗎？要先報到沒關係，店員口氣也沒必要那麼差。 …

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湯太油了，不能喝～人很多，菜盤火鍋料蠻多的就是了！飲料、冰淇淋免費。

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不貴，食物材料新鮮，量也夠多，冰淇淋口味繁多免費吃，飲料也是，佐料也很多配料，很不錯，值得一試，旁邊有市府停車場，很方便

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菜色選擇少真的跟蟲蟲一起變熟了喔

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晚餐消夜好去處，品質不錯，醬料台豐富，只是醬油桶用小湯匙要好幾回才夠，其他都不錯。

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其實服務的部分我只想給三顆星覺得來這種比較高單價的店應該得到相應的服務餐點部分真的比較適合完全吃不了火鍋料的人感覺這個價位就有包刮了那些多品項的菜其實整體吃下來覺得特色不大不會特別想要回去吃(づ ●─● )づ但還是會有適合的客群啦

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市政有2店，此次造訪市政一店，門口一個水池，非常吸引小孩目光，另外一進門就有一尊日本武道士裝飾讓人震撼，但是裡面裝潢比較多是木質裝潢。菜單都以QR code點餐，快速方便。菜盤採吃到飽，內容跟市政二店大同小異，但是多了「蝦滑」-限量，一般都是花枝滑比較多。如果希望一次吃到兩個，建議可以首選市政一店。PS. （偷吃步要點) QR code菜單-火鍋口味選項是沒有昆布口味＋0，如果要的客人需要直接跟服務人員點唷！停車部分-隔壁就是市政府路邊停車超級方便。

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餐點雖然貴，但料多且肉質鮮美，飲料跟冰淇淋可以免費吃喝，服務態度佳，隨時幫客人注意湯的量是否需要加，櫃檯的服務人員也很熱心為我們這種不是在地人指路。 …

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我從紙本卷吃築間這麼多年下來，以前只有逢甲店會有店員聊天不顧外場的荒唐行為，市政一到三店一直都維持高服務品質。現在我進場40分鐘中小火慢煮到都快底了也沒人來巡場，9點多飲料機就空了。詢問之下告知我們人手不足。菜單全面更新成中高價位，品質卻比以往更差，以前提到築間就是高CP美食的口碑，現在，我真心覺得你們再不正視這問題，你們真的只剩下這個星數。 …

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當天當了石頭和牛奶湯頭，完全沒有什麼味道，菜盤來了，爛掉的金針菇和變色的黑木耳，這根本就是爛菜盤，肉盤是雪花牛和霜降牛，吃起來完全沒有肉的味道，我嚴重懷疑用的根本就是組合肉，實在太差勁了，蝦子也不新鮮，不知道是店租貴還是人事成本增加，偷工減料成這樣，那天吃完，真的不知道自已吃了什麼? 感覺好噁心，根本不是在吃食物，以後不會再去了，號稱精緻鍋物，實在太誇大其實了

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本人超常吃築間但最近去吃肉吃起來粉粉的品控不是很好希望下次品控能控好

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連鎖店吃的都差不多，湯頭可多種選擇。

5

各方面都很棒，尤其是服務態度值得推爆，非常謝謝辛苦的服務生們~~ 另外這間冰淇淋比三店還多一倍耶，好興奮

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火鍋沒有撈渣渣的價錢從280到990都有青菜類跟湯底還可以但肉還不錯多也鮮不過還是覺得價錢小貴很多人不知道在紅什麼

4

用餐環境舒適，服務人員態度佳，餐點也算好吃，但沒特約(或免費)的停車場，覺得美中不足！

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外送沒紙碗是什麼鬼而且菜都沒煮過全生的 …

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市政店菜盤可以吃到飽，還有飲料跟冰淇淋，服務相當親切，可以吃到很飽。

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草蝦蛤蠣、肉品新鮮，飲品、明治冰淇淋無限供應，唯鍋物店共同通病就是通風不良，衣物吸附鍋味久久無法散去

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點烏骨雞結果來的肉都是碎的欸那根本是可以丟廚餘的肉超級噁的結果拼起來組成一個看似完整的：） …

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肉是重合肉，沒甚麼彈性可言，以CP值而言，還是輕井澤好吃，價格也比竹間可愛

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肉品不錯，湯頭不錯，但重要賣點的自助蔬菜吧菜都不乾淨，有沙粒還有蟲跟蟲卵，不會再去。

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築間的湯真的太好喝了我的大腿也想喝一點送湯的人看著我拿衛生紙擦 …

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昨天半夜打電話預約二店～響了許久才等到可以理解店員在百忙之中接聽真是辛苦了～今天因為二店預約客人比較晚走，店員建議可以到一店比較有位置且價格一樣飲料跟明治冰淇淋自助～ …

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東西好吃跟其他分店一樣不過就像近期其他的評論一樣服務很糟我不懂上肉盤 …

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還不錯吃，環境也很好，適合聚餐。

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店裡聚餐約22:30 入場，可能當時店內客人也不少，所以請服務生加湯講了快5次，等了非常久才有人幫忙加湯，除此之外都相當愉快！

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這間食材都很新鮮/加上服務員很勤奮

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食材很新鮮美味，服務也不錯，但空間太窄，容易與他人碰撞，可惜～

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假日排隊人潮擁擠，建議平日前往。點服務員推薦的龍王鍋，食材新鮮辛香料自行取用種類繁多。會繼續光顧，推薦！

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文心路市政一店唯一築間分店菜類吃到飽，只是要加收10%服務費，其它分店不是菜類吃到飽就不用10%了，就是多了一成服務費，不過各類菜讓你吃到飽就是了。

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微貴但吃超飽！海陸鍋超級可怕的啊啊啊～明治冰淇淋好ㄘ

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店名取的很好聽，但很普，以這個價位可以吃到比他更好吃的店，我個人覺得，只有裝潢比一般的小火鍋好點，但食材是一般百元小火鍋等級

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上個月來自助吧有油條、菇的種類有很多種，今天來消費告知沒有提供油條了，菇也只剩下一種。其他主餐的價格有漲價有些品項也換了，例如原本的小肥牛換成牛五花。前後一個月來消費感受差很多。

4

肉份量充足好吃，服務人員接待親切，菜盤中規中矩，另有贈送優惠券。

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食材新鮮好吃，肉質還不錯。湯頭濃郁，特別喜歡奶香鍋底。

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海鮮很新鮮，但用餐時間要求很嚴格，吃匆匆去匆匆，無法好好悠閒享受。

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招牌霜降牛肉鍋，肉很厚油花分佈均勻👍

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前一天訂位，4個人就可以有小包廂，讚讚～飲料、配料、冰淇淋無限取用、菜盤也很豐富～唯一的缺點是就算肉有標明是組合肉，但油脂成份也太多了吧 >

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地點不錯、交通便捷，餐點、服務、裝潢風格都比一般吃到飽的店高一檔次

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肉跟魚不新鮮，湯頭很臭自己點餐跟夾菜卻要收服務費

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蔬菜自助吧蠻不錯，很多種蔬菜任吃，也有搭配麻辣鍋的油條。不過當天一早去咖啡機就故障，離開時都還沒修好

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冰淇淋明治都沒有了替換的品牌整個很不行

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湯頭清甜，食材也很新鮮，但可能生意太好，服務的部份較容易忽略，有機會還是會二訪。

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餐點精緻，料多實在，價位選擇多樣，加上有明治冰淇淋吃到飽，個人中價位火鍋的首選

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食材新鮮、湯頭不錯，份量也足夠不會不夠吃。

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很喜歡旁邊的自助菜區，菜很新鮮、火鍋料也一應俱全，最驚艷的是有很好吃的蝦滑、花枝滑可以取用。醬料有很多種，除了傳統的配料之外還有很多日式的醬料。飲料區幾乎什麼都有，冰品是用明治的冰，甜筒是脆硬的那種。整體用餐體驗非常好，很適合朋友聚餐。（用餐時間限定100分鐘）

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跟一般鍋物料理差不多，不覺得有什麼特別的會覺得cp質普通，沒有像網路評價一樣那麼厲害

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這次只吃鍋物。肉品海鮮食材新鮮, 有吃到飽飲料冰淇淋, 湯頭口味中等; 鍋物屬中上價位。服務貼心. 向小姐說燙到了, 要要一些冰塊, 看得出小姐超忙, 但她不到半分鐘就生出一個拳頭大塑膠袋裝的臨時冰袋給我。

4

跨年當晚去吃的~可能訂位人數太多，有點再趕客人的感覺!!但大節日情有可原~ 整體都很不錯，湯底跟食材都在水準之中，飲料選擇多樣性，冰淇淋選擇性多，頂不賴的。

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越來越貴從雞腿鍋280到現在快吃不起了只能給基本分至少這裡還有蔬菜自助吧

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不錯但假日要等超級久在店內也是等出餐等很久，整體還是可以接受的，已經喝了三四杯飲料湯底還沒來。飲料不錯喝冰也蠻好吃的，就是鍋還沒到而已。

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以台北人吃鍋的經驗來看，菜盤雖然不大，但有兩隻蝦耶！肉片也不會入鍋就溶解掉，只點一盤肉的情況下，算是有飽足感，留點胃可以吃冰點那些。

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不錯吃，時間很趕不喜歡就是…2hr比較剛好QQ

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服務人員玉婷服務態度差醬料台說要收也沒說要醬料時不情不願給醬料講話態度差還白眼

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屬中高價位火鍋本慕名而來但店員態度不太好

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火鍋品質穩定的店可惜菜有些已經黑掉爛掉卻沒有挑出來

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1. 餐點部分：素食鍋要價400元，湯底跟白開水一樣；火鍋料就假肉跟菜，整盤瘦巴巴的比自助吧還不如。有素食選項是好事，但品質完全不值得這個價位。 2. 服務部分：跟客人說取餐時間快到了，要我們快點去取自助吧。為了不耽誤人家收盤，我們整桌人快速取完，這時才說食材有剩的話要多收錢。請問一次說明完很難嗎？ …

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食物是好吃，但服務人員講話方式可以再加強訓練，從進店門開始就一直催促客人，不知道在趕什麼，生意好也不是這樣吧

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用餐體驗極差，要拿醬料時才發現都收起來了，詢問之下，才說是因為要盤點，所以先作整理，但並無來旁桌告知，讓我們都不知道而且跟服務人員要醬料，還不情不願的送過來 …

4

中上程度的火鍋店

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三個月前來吃到酸掉的烏龍麵就算了，想說再給貴店一次機會，結果第二次卻讓我吃到蟲。服務態度不完善就算了，一整個用餐感覺真的很差。

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這個肉很明顯是完全不一樣的部位的肉，店員硬凹是不同時候冰出來的導致長得不一樣，白花錢了

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我是常客，每週基本上都會吃到一次，這次點蛤蜊裡面沙完全沒吐乾淨，新來的店員直接想丟掉處理，我說你應該問一下是不是品質有問題，後來有補一盤蛤蜊給我們跟換乾淨的湯頭很棒！但是最後這位新店員急著要收我們的位置，也沒看到有整碗的肉還沒吃就直接收掉，問都沒問一聲，真的是傻爆眼！

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連鎖餐廳的服務很到位，聽的出來是訓練有素的，且精準的控制每一桌的用餐時間跟進度，全員努力拼翻桌率，站在股東立場會很開心，但是在顧客立場就不同了

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還以為是碗刮傷，結果仔細看，是沒洗乾淨！！

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送湯底模式還是很神奇，有點久，其他的還行

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點了他們的雪花牛新口味的湯底，中藥的湯頭，很濃郁420元，肉質新鮮，也很大一盤的肉，有免費的冰淇淋及飲料，加一成服務費，用餐時間90分鐘，店員說歡迎光臨的時候都很大聲，聽起來很像用盡生命在歡迎客人，雖然很熱情但每次都會被嚇到，也有談話被打斷的感覺，點餐的人員，服務很好，解釋的詳細，讓人很舒服👍要先訂位，才不會現場等很久。 …

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地板莫名的黏黏的不過自助吧的蝦漿很好吃飲料種類眾多

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綜合魚片腥味重不推雞腿肉嫩比較好吃明治冰琪淋口味選擇多好吃

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還不錯吃~人潮總是蠻多的半夜的火鍋好去處~ 還有明治冰淇淋喔

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環境不錯、周邊視野很遼闊，但平日晚上六點去還是要訂位，會沒位置

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2024/4/25 發現點數兌換門檻又變高了......築間你真的回不去五星評價了點數兌換的門檻跟價格越來越高的築間

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服務不錯，有包廂，出鍋速度快結帳後還送換肉卷（下次使用），可以換牛、豬、雞、海鮮

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還不錯，但身上火鍋味會史無前例的重

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食材新鮮、湯頭味美，口味多樣式，服務迅速，CP值不錯。

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以前沒喝完的湯都可以打包，5/30晚上吃卻說不能，湯頭裡都沒有任何自助吧的食材，只有湯而已，上個月吃都可以包湯，湯頭不是也有收錢，為什麼不能包？

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還行

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這個月來了兩次，感覺服務態度及用餐環境越來越差 1.餐桌摸起來是油的，餐具也沒洗乾淨。 2.自助吧蔬菜的部分，有些感覺可能放有一陣子了，不是很新鮮，而且菜也髒髒的（絲瓜跟彩椒吃起來有異味） 3.服務生沒辦法注意客人需求，想加湯還需要走過去跟他説（有主動舉手）。這個部分不確定是不是人手不足，還是單純沒注意，因為至少示意了5分鐘

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東西新鮮！自助吧菜色少，價格偏高，醬料選擇多

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品質逐漸下降隨著台中平價火鍋競爭增加竹間再不加油恐會步入下坡

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去了很多次，目前還是會讓人想再去，要離峰時間去，用餐比較從容愉快。豬肉普通，但份量超多女生會吃很撐。

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這地方的火鍋如何，很多人都吃過，所以就不說如何了，但是我只想說一句，空調真心不錯啊，吃完出來，身上居然沒什麼味道啊，光這一點就值得推薦

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中高價位。飲料冰淇淋無限暢飲推牛小排、伊比利豬

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食材好用餐環境也不錯，可惜無障礙設施不夠完善

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兩人點一鍋龍王鍋吃的超級飽，好吃。

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態度超差，不配收10%服務費一直來趕用餐時間已到但我們點數兌換的肉遲遲忘記送 …

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環境優良餐點及品質都很優

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海鮮吃不完我記得我是點什麼總匯的好多噢然後啊湯被我用番茄弄的好像麻辣哈哈哈很好吃不錯👍 …

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朋友說極好吃極推薦，第一次來很失望，音樂很吵，地板沒做好一有人經過就感覺震動⋯ 菜盤普通，雪花豬油脂較多，雪花牛才放一下，已經全沾再一起

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吃宵夜場上餐東西用「重」放的，塑膠盒用丟的，沒有一個員工有笑容