tommy0210/test3 · Datasets at Hugging Face

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1	1/26晚上用餐，點餐時服務人員說10點換的低脂牛還有(人員有與內部廚房對講機確認過)，過了一會又說沒有了改其它餐點，且送餐人員講話黏再一起根本不知道送來是什麼肉，當天點了牛豬鴨羊都有，誰是誰的肉盤都分不出來，感覺很差。
1	今日團體訂位24人在此聚餐相當不舒服的感受
4	東西多有明治冰多款低消一鍋（價格300-400）共鍋500 照片是共鍋的霜降牛大份（500）
3	可惜沒特約停車場吃飯還要付停車費120
1	擴店之餘應該好好審核服務人員素質
2	花15點才能換的霜降牛完全沒油花煮起來又柴又硬我以為在吃低脂牛
5	環境很舒適，餐點水準都很好，值得再度拜訪
1	一樣身為餐飲業的同仁，對於貴公司的服務真的覺得有待加強，不配收服務費。一進貴店，告知自助吧的使用到2點50分，我們同意並入座。點完餐點（並無告知沒有白飯），當我們拿完自助吧的配料，才告知沒有白飯。這就算了，冷氣請店員關小一點，維持10分鐘又開強，來回跟店員反應3次，反應到不想反應了。完全不會想再回去用餐，大不如前了。以前是火鍋宵夜首選，現在不會想去了。
3	用餐時間90分鐘有點倉促環境有點吵雜冰淇淋口味很多麻辣不能調辣度
4	美味又好吃
3	雖然好吃，但90分鐘的用餐時間太少了
1	候位最好別來候位時櫃台說等40-1小時，結果等1個半小還要我們繼續等候位系統差勁，不知變通
1	一顆星都不想給，非常不爽不予置評的用餐體驗！品牌越開越多，品質跟服務是越來越爛⋯
4	食物每家店都維持的一樣好吃，而且是自助吧菜盤，覺得很好，但不知是否是因為過年期間人手較為不足，地板、廁所及醬料台都有污漬或醬料外滴無即時清理，這部分較為可惜。
2	餐點鍋底強迫一定要加價購買不太合理、用餐100分鐘內完全沒有補蝦滑，覺得有點不友善
4	這家分店是菜和火鍋料自助式的，飯麵等一樣是一人一份車可以停在附近的停車場，有跟路邊收費一樣的價位或是一進去就計時的停車場飲料種類很多，霜淇淋有附甜筒很加分
1	服務費還敢收的心安理得？每次加湯都要自己找服務生是站起來找那種哦，可能加湯要加價吧搞不懂，且跟他說加湯他就只拿著一壺來另一個已經乾燒了也不會問需不需要一起加，是直接走掉（正常來的時候都會說一下話吧？沒有！悄悄的來悄悄的走以為自己是徐志摩？！）所以又要再找一次服務生！！！哈哈哈沒有一次是服務生來主動問加湯的，另外非常不推薦兩人來哦因為安排的兩人桌上肉的時候要你們自己想辦法塞 …
3	雖然大家都說CP質很高，但肉跟海鮮真的很撲通
3	食材新鮮份量夠，唯獨用餐時間不夠，1.5小時其實真的來不及煮完吃完和冰淇淋
1	原來給五星可以換肉，建議還是提升一下自助吧的品質吧？！那是碎渣吧？碗跟飲料杯，尤其是飲料杯，超髒超噁心，建議用餐的各位自己要認真洗一下
1	前天半夜跟朋友去用餐點了兩種不一樣的湯底都上桌了火鍋料也都丟下去煮了煮到一半被收走說湯好像有什麼問題好像是實習生加錯還是什麼樣子後來服務生從新拿回來兩鍋根本也不是我們點的湯底又送錯桌後來補上後以為已經沒事了結果點了雞腿蛤蜊鍋雞腿根本都沒切斷整塊都黏著告知服務人員才又收回去廚房切以前吃都沒什麼問題怎麼這次問題一堆
1	一入座就看到碗是髒的，上面有食物殘渣，我們坐的是兩人座，兩個碗都髒的
4	配合活動+19可升級青花椒湯底湯頭很香值得推薦
3	飲料與冰淇淋無限制，但飲料普普，湯頭與肉質都不錯。
3	自助吧的食材和以前不一樣，湯頭也都變了，醬油湯底很死鹹，原本想點藥膳但服務人員說沒有了，希望不是停賣。變的越來越不好吃，希望可以變回以前好吃的築間。
4	採取自助式的，低消一份餐點380+10%服務費（目前品項最基本價位），若有過度食材浪費需酌收200元的食材費，所以夾取食材務必衡量自身需求，地點位置很方便，但距離二店不遠，預定時需特別留意
1	第一次來，看到很多分店又在精華路段旁邊還有二店跟三店感覺應該不錯吃，結果剛入座服務員的點餐感覺就很不耐煩；點完餐後發現碗竟然沒洗乾淨（2個人的碗都有殘渣；後來隔壁新來用餐的客人也有要求換碗）；上鍋的時候一個有幫忙開火另一個卻沒幫忙開火？？？後來去蔬菜自助區也發現菜都從綠色變成漸層黃了；飲料區的杯子也需要千挑萬選才能找到比較乾淨的；收拾空餐盤的速度也極慢（從用餐開始到結束只集中在快結束的時候三次）；加湯的時候跟服務員說完後他竟然變成一桌一桌詢問是否需要加湯而不是先幫詢問的我加湯（到我這邊還加湯加到沒湯後來再來一次補加）；我真的不懂這種服務還敢收我10%服務費的勇氣哪來的？
2	原本是常客，但前次的消費經驗感受很差…失望。
5	店員都很親切收空盤和到桌補湯都很迅速
1	來吃過很多次，每次都點一樣的肉，品質超不一。有時候很肥有時候太柴有時候很剛好。重點是...連肉都不能外帶..憑什麼，如果食量很少的人，夾的自助吧也不多，肉就真的吃不完，到底為啥不能把肉外帶。BTW我感受不到任何服務，還要收一成服務費，傻眼。
2	雖然服務不錯，但東西有待加強阿
1	晚上來吃飯用前人員表示自助吧無法打包之後吃不太完想要打包肉品但是服務人員卻表示自助吧無法打包 …
3	這是我吃過唯一沒看到濕紙巾的築間！服務普通而已。
4	冰淇淋種類很多。人真的很多，還好位子很多運氣好再外面等沒很久就有位子了
2	麻辣湯頭吃起來只感覺太辣卻沒有香跟好吃的感覺豬骨湯湯頭也還好醬油吃不出味道
3	3/26晚上去的，桌上的碗有沒洗乾淨的飯粒黏著，請服務生更換後，居然有黑色的灰塵…我知道餐廳的碗不可能百分之百乾淨…但好歹也注意一下
1	宵夜場油頭屁孩服務生，我點澳洲低脂牛卻來澳洲羊肉，自己按錯還堅持自己沒錯死不回去換。麻煩出來工作收一下自己的脾氣，並不是什麼事都大聲說不好意思哦~就以為沒事了還好同桌主動跟我交換，不然當下真的讓人難以接受，很想給他巴下去
1	打電話訂位，回說要查詢一下，這也很正常，但一查直接查到不見人影，電話直接掛著讓我乾等了五分鐘以上，還邊聽到店員一直在登記現場候位客人，當電話訂位的客人都白癡嗎？浪費別人電話錢欸，根本接電話接到忘記了吧？店員素質非常需要加強ㄏㄏ
1	櫃檯常常沒人要點餐也都沒人湯都要乾了也沒人來加 …
4	各方面都很棒！周圍環境加分，就是停車沒有抵扣停車費，減分！
1	1.點餐人員一直強調只能用100分鐘卻忘記我們的餐點延後我們15分鐘時間也沒有來多做解釋所以我們剛剛的時間是⋯？ 2.現在菜盤改用自助吧發現菜上面都是土都沒洗乾淨 3.請服務生加湯講2次裝沒聽到🙄 可以把10%服務費還我們嗎？有服務生跟沒服務生一樣 …
1	從入桌就沒有告知餐點剩太多要收200塊費用只有告知用餐時間與使用服務鈴，點完餐比較久想說湯底怎麼還沒來，詢問一下回覆說湯底現熬的，後來跑去問廚房還找不到單內外場都不清楚單據，也剛好我們就坐在離廚房最近的位子聽的很清楚，員工訓練有待加強一開始進來就沒有介紹環境及消費方式還要我們去問服務員，之前有吃過築間無數次，但不是每一個人都知道你們消費方式菜盤改為自助式青菜也都沒洗乾淨有土不知道是不是蔬菜量太大過水而已？後來要離席才來告知說餐點剩太多會收200食材費說剩的量只能剩4片高麗菜的重量我們說服務員一開始沒告知，說要去確認後來也沒有結果，二店的服務態度還比較好，價位一直漲但服務品質真的下降很多跟當初CP值很高的築間差很多下次不會再去吃了！
1	食材就是跟其他分店沒什麼不一樣，自助吧也沒有覺得比較好，店員一直重複食材不要夾過多，超過100克會酌收清潔費，根本還沒點餐，湯都快燒乾了也沒有人來問要不要加湯，服務人員的臉有夠臭，這樣的服務怎麼敢收服務費：）
2	東西變得難吃湯頭也不好喝服務人員素質參差不一
2	多年前吃覺得食材跟服務都不錯，最近這一年去吃，服務普普，食材也沒有那麼新鮮美味的感覺！
2	人員教育訓練宣導部分還要加強要知道很多人現在是因為一店改成菜盤吃到飽模式所以客量一定會是相近分店最大的
3	空間夠大但座位太窄桌面太小坐起來不舒服稍不注意整盤肉翻落地面損失就是幾百元這一餐變得更貴了用餐過程中盤子翻落聲此起彼落好不熱鬧。海鮮精緻美味新鮮中高價位消費滿500元送一盤兌換券蠻有誠意的蚵真的有砂很遺憾。今天(五月二十日)再次帶朋友來吃讓我覺得很不滿意首先發現所點的海鮮總匯鍋內容縮水了其中兩條大蝦被換成較小的沙蝦一塊大的干貝也不見了這是偷工減料不誠實。其次只給一個半小時用餐時間實在很不健康連續催促趕人三次我朋友吃飯較慢還差點噎到根本沒辦法好好享用一頓餐附贈的冰淇淋連碰的機會都沒有就被趕出來了這是差勁的服務假招待沒誠意在這種氣氛下用餐遲早會得到胃潰瘍的以後不會再來了！
2	拿了三個杯子三個都是髒的兩人用餐會用隔板跟別人併桌，肉品擺上桌桌面就塞滿了，空間有點壓迫
3	坐位空間大，食物的部份覺得還行，明治冰淇淋好吃。
1	很少給一星評價，帶位人員處理態度實在是很糟糕，才會這麼做。到築間現場排隊等吃火鍋，店員說要等到30分鐘到1小時才會有位子，我說好。很有耐心的在外面等了1小時，沒有離開現場。結果，電話預約的民眾已進去4到5組客人了，還是沒叫到號碼，就直接到櫃檯詢問，跟剛才一樣的女店員說:我是說要等一小時以上才有位置，妳聽錯了!你還要再等電話預約的兩組人員到場後，才會輪到你。根本睜眼說瞎話，晚上10點候位等一小時以上才有辦法用餐，等到都11點了，我是不會在現場候位，就是服務人員說30分鐘到1小時
1	雖然我們是定位11:30進場，但從你們前前後後點餐到送餐是11:50開始吃。吃火鍋要等煮熟、要等放冷，卻規定我們13:10就得吃完離場還一直來提醒，那以你們那種算法看菜單的時間也算開始吃？
4	菜很新鮮很不錯，不過希望服務生在給湯的時候可以問一下是什麼湯底，我點的是豬骨湯，但服務生沒問什麼湯底就直接幫我加老弗爺的湯底，雖然只有加一點點，但還是希望服務生可以詢問客人湯底是什麼
3	這次是第二次吃築間第一次在台北兩次食物新鮮與好吃程度都沒話說但市政一店的店員到底是在不爽什麼態度好點會少塊肉喔？？服務沒有星好險東西好吃才有小星星
4	好吃，但漲價之後有點貴了
4	東西好吃。坐櫃檯前的位子，但加個湯點個餐大概要請服務人員請個2-3次等了又等才會有人來，感覺人手不太夠
4	蔬菜吃到飽很讚但服務人員加湯倒出來灑到調火力大小開關
1	一直都很喜歡築間原本的霜降牛肉質很好今天吃的霜降牛很柴很不好吃不知道是不是有換肉品原本很喜歡的店變成踩雷的店然後現在還有打卡送肉評論一堆五星是真實的感受嗎
1	打電話去訂位說要現場等然後問他要等多久說2組客人結果我5分鐘到了去現場拿號碼跟我說要等1個小時。這分明就是在騙消費者。我浪費時間車油去。真的到好好檢討謝謝不要欺騙消費者
2	一進到店裡,領檯兩位女生看到我們,還繼續聊天聊了兩、三分鐘才接待。把顧客乾晾在一旁其實有點沒禮貌,服務態度可能要加強。幸好後來去了市政二店，兩間店的領檯也差太多了,推薦大家以後還是直接去二店用餐會比較好,那邊的領檯熱情很多。
1	以前來用餐都沒遇過這種狀況今天才剛入坐不到五分鐘就有4個不同的服務生走過來問我們可以點餐了嗎？還跟我們說你們用餐時間從入座就開始算了要幫我注意一下
2	今天中午去吃，湯頭是好喝的，但肉質很柴很難吃，還以為再吃平價小火鍋，而且服務生很不夠，點餐和結帳都等很久，店內客人大概才坐一半滿而已，絕對不會再去這間太失望
1	給一星真的不意外！第一次去吃，三個人都加點同樣的海鮮拼盤，結果三個人的蚵仔，煮過之後都還是一樣腥臭，結帳時也跟櫃台人員反應過，一副不爽來不要吃的臭臉，只回答說我會再跟廚房反應，一句道歉或是解釋都沒有，反正沒差又不缺我們一組6位客人！你們生意好，一堆愛吃你們CP值超高的年輕人去吃阿！爛店！
1	外場人力不足讓客人在一旁等待因為疫情還增加人員幫忙夾菜讓動線變得擁擠與緩慢 …
1	大約凌晨2點45分來用餐，入坐之前就知道營業到4點，之後餐點漏送，告知過後也是過了一段時間才送上，在3點56分的時候就來跟我們告知營業時間到了，而且是短時間內來告知3次，這樣的服務品質不值得收服務費，不管是什麼時段來的客人都應該要讓客人得到相同的服務品質，今天的感受讓我覺得只是收了錢後，時間到了就想把客人趕走，感受非常差。
2	價錢偏高但食材不錯豬肉也好吃，但服務真的不怎麼樣。開始時就很急忙催促點餐，中途加湯及單點也送很慢，但收空盤卻很快，10%服務費給的沒什麼價值。 …
1	餐點環境都是我愛的唯獨昨天用餐兩人內用，點數有14點。 …
1	餐具髒，餐點普通，服務配不上服務費，要吃火鍋請吃別間不要來這間。
1	價格越來越貴服務越來越差很少注意客人需求
2	雖然食材很不錯但工作人員的態度需改進！
1	用餐時間很短，第一次服務生通知用餐時間快結束了，我們剛開始吃甜點，還有點不好意思的跟他說我們很快就吃完，結果吃了幾口又來催，口氣還很差的說:"已經給你們延長很久了，外面有候位客人在等。" 我一看時間，根本沒有超過用餐時間，難道我們就不是客人嗎？我們沒有消費嗎?要拼翻桌率也不是這樣的吧。不是怪那個服務生，雖然他的口氣讓我聽起來很不舒服，但我覺得他也是照公司教育做的，總之不會再去消費了
1	千萬不要點海鮮當主餐，當所有東西吃完，都還沒上！這間店流行所有配菜吃完，才會依序上主菜！爛斃了（反應五次以上，直到第五次才說新來的廚房，不太懂怎麼切）靠！要我們當白老鼠嗎
5	市政一店的菜盤是自助式，對於較喜歡吃菜的人來說很棒！餐點美味，飲料和冰淇淋有眾多的選擇。
5	海鮮新鮮，服務親切。
2	疫情期間，店家有規定自助區都需要戴上口罩，但卻看到有顧客在盛冰淇淋時，不但沒有戴口罩，還一邊聊天，雖然這有關顧客的個人素質，但畢竟是衛生問題，店家有義務要導正並制止，但我所看到的是期間有兩三位店員經過，都完全視而不見，員工訓練真的有待加強。
4	湯底部分好像沒有那麼濃郁.跟其他分店比較下，比較淡，不知道是不是我的錯覺！！
1	椅子壞掉請服務人員換個位置等了老半天過來跟我說沒有位置沒辦法換，我旁邊看到的空位都是假的？還是有人坐在位置上我看不到？如果位置店家覺得沒問題為什麼旁邊一堆空位置不給換，覺得沒問題那就給另一組客人坐在那邊嘛，少在那邊唬爛沒位置，外面也沒看到幾組在排隊說什麼要等8組，等到來我也沒看到有幾組，坐在外面跟白癡一樣等。
4	CP 值原本不錯，菜盤越來越少，連好吃的魚卵福袋都沒了T. T （好像沒有很久了）。兩人來最划算，滿500送肉券，小肥牛好吃。
1	我沒看過態度這麼差的店員，一副好像我欠他一樣 110.1024 ..台灣pay機台不能刷...致使綁定的五倍卷無法使用唷
4	一二三店都在附近，不訂位會等很久統一由二店分配座位，依據當時用餐狀況，可能被分配到一店或三店去用餐服務費10%，可刷卡，用餐限時90分鐘
1	這個商店街不能停腳踏車物業會來趕要停的話停很遠所以這邊不歡迎騎腳踏車的來消費
4	還不錯，但不了解這樣的一般，為什麼生意這麼好，冰淇淋跟奶茶檸檬茶機是無限的，湯底除了柴魚高湯外要另外加錢，要收服務費，蛤蠣有沙殼破裂，草蝦算大肉質ok，小蝦新鮮度就，肉片很薄，其實整體而言算普通，服務員一直忘記送餐，態度也沒很好，可能真的很忙吧
3	使用的食材還算不錯，但每個服務生要身兼多職，服務上大打折扣，點個餐，加個湯，餐具短缺…………都等很久。電話響了老半天沒人要去接，進門還問我們有沒有電話訂位
1	訂7點半10人合桌，我們7點到場，服務人員就說現在有位子可以進場了，結果進去居然是分開坐，還隔間。我們說那就等7點半再入場等合桌，結果服務人員態度大變，還說你們可以等，但還要再等半小時，等於我們8點才有位子！還說我們以前就這樣刁難他們，我聽到整個傻眼
4	此店的消費收費水準算是中等以上，幸好所提供的餐食水準也不差，量也還足夠。不過因為生意好，所以外場服務人員有點驕傲，姿態比較高，服務態度跟講話的方式也不是太客氣。提供的冰淇淋還不錯，不過四款飲料都太甜，而且差異性不大，如果其中兩款換成可樂與汽水應該比較好。
1	一進店裡有魚腥味，鯛魚片不新鮮，菜還沒洗乾淨，衛生環境欠佳，醬料區還有飛蟲一直飛，桌面餐具有點黏，冷氣不夠，加上有奇怪的氣味讓人很不舒服，整體食物質素一般，但價位非一般，有要求是應該的，到訪兩次都很失望。
1	我們並沒有剩很多，結帳時又被請回去吃完感受很差。男生主館在結帳區大聲嚷嚷，感受超差
1	如果只吃豬或牛粗飽的話CP算高，魚類片就跟服務生帶位態度一樣只值0顆星，冰品完全沒吃到，因為90分鐘根本來不及吃完。
1	訂位開始算90分鐘，這種價位有更好的選擇，沒特別好吃，服務生一直趕趕趕，不斷提醒時間快到了(幾乎是送個菜講一次)，趕到回家後才想到少送一個單點烏龍麵，費用都結清了就算了，最後只能打包回家，連冰品跟飲料都沒時間品嚐，兒童餐椅個人覺得滿兩光的，不會再光顧。
4	服務人員很細心親切，湯頭不油膩，肉菜很新鮮，火鍋料類中的黑輪讓人驚艷。自助式的明治冰淇淋口味很多種，小缺點是沒有無糖的茶類。
1	叫號方式滿，古老的，坐遠一點根本聽不到，餐廳裝潢舒適，但是高麗菜上有螞蟻，而且雞肉表面光滑，看起來不新鮮，食材部份可能都是冷凍食品，所以吃起來並沒有那麼划算的感覺，順帶一提，這飲料真的，比外面10塊的麥香還不如
4	築間是不錯吃，只不過旗下的有之和牛出牛肉速度太慢，如果開吃到飽怕人吃，那就不要開，人手不夠就再請人，不是讓這種狀況一直爛下去
4	還行
1	食物沒什麼問題，唯一不開心是最後要離開，因為當天有下雨，雨傘放在門外的桶子，結果不知道是誰拿走了，請店員處理因為外面還是在下雨，結果回覆我沒有監視器人就走了^_^我還請了兩次人員要處理，都是這種態度，沒有歉意，請問是要我淋雨嗎？我才是有帶傘的人好嗎⋯⋯連借把傘給我去附近商家買雨傘也沒有怎麼會有店家門口沒有監視器的==
4	食材新鮮，蔬菜部分可無限夾取，飲料多種選擇，還有冰淇淋。開車可停在市政公園地下停車場，再走路過來， 5分鐘左右就可以到達。
2	使用line上的外帶自取結果到現場才告知沒有收到訂單又多等了20分鐘也沒有任何補償僅僅是一句道歉就打發客人這樣的服務屬實讓人失望請加強自家人員的訓練
2	因為限時間，和朋友吃的不盡興，若要邊吃邊聚餐不建議前往。有點擁擠吵雜。
3	嚐鮮即可，三次去都點板健牛，明顯感覺肉品品質下降變小，朋友點的鹿兒島極黑豚肉油脂分佈太多且肉片薄，現場要等候很久，用餐時間一個半小時，服務人員可能因為人太多太忙碌急忙翻桌感覺很累，冰淇淋有幾個完全是軟的T_T"'
4	菜盤內的加工品不多，肉質吃起來也相當好，冰淇淋口味很多很好吃但用餐時間準時1.5小時趕人，單純用餐可以，聚會可能不合宜。
4	整體來說算是合格，海鮮算新鮮
3	服務永遠不錯盡量提早三天以上預約比較不用等

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1/26晚上用餐，點餐時服務人員說10點換的低脂牛還有(人員有與內部廚房對講機確認過)，過了一會又說沒有了改其它餐點，且送餐人員講話黏再一起根本不知道送來是什麼肉，當天點了牛豬鴨羊都有，誰是誰的肉盤都分不出來，感覺很差。

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今日團體訂位24人在此聚餐相當不舒服的感受

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東西多有明治冰多款低消一鍋（價格300-400）共鍋500 照片是共鍋的霜降牛大份（500）

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可惜沒特約停車場吃飯還要付停車費120

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擴店之餘應該好好審核服務人員素質

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花15點才能換的霜降牛完全沒油花煮起來又柴又硬我以為在吃低脂牛

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環境很舒適，餐點水準都很好，值得再度拜訪

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一樣身為餐飲業的同仁，對於貴公司的服務真的覺得有待加強，不配收服務費。一進貴店，告知自助吧的使用到2點50分，我們同意並入座。點完餐點（並無告知沒有白飯），當我們拿完自助吧的配料，才告知沒有白飯。這就算了，冷氣請店員關小一點，維持10分鐘又開強，來回跟店員反應3次，反應到不想反應了。完全不會想再回去用餐，大不如前了。以前是火鍋宵夜首選，現在不會想去了。

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用餐時間90分鐘有點倉促環境有點吵雜冰淇淋口味很多麻辣不能調辣度

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美味又好吃

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雖然好吃，但90分鐘的用餐時間太少了

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候位最好別來候位時櫃台說等40-1小時，結果等1個半小還要我們繼續等候位系統差勁，不知變通

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一顆星都不想給，非常不爽不予置評的用餐體驗！品牌越開越多，品質跟服務是越來越爛⋯

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食物每家店都維持的一樣好吃，而且是自助吧菜盤，覺得很好，但不知是否是因為過年期間人手較為不足，地板、廁所及醬料台都有污漬或醬料外滴無即時清理，這部分較為可惜。

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餐點鍋底強迫一定要加價購買不太合理、用餐100分鐘內完全沒有補蝦滑，覺得有點不友善

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這家分店是菜和火鍋料自助式的，飯麵等一樣是一人一份車可以停在附近的停車場，有跟路邊收費一樣的價位或是一進去就計時的停車場飲料種類很多，霜淇淋有附甜筒很加分

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服務費還敢收的心安理得？每次加湯都要自己找服務生是站起來找那種哦，可能加湯要加價吧搞不懂，且跟他說加湯他就只拿著一壺來另一個已經乾燒了也不會問需不需要一起加，是直接走掉（正常來的時候都會說一下話吧？沒有！悄悄的來悄悄的走以為自己是徐志摩？！）所以又要再找一次服務生！！！哈哈哈沒有一次是服務生來主動問加湯的，另外非常不推薦兩人來哦因為安排的兩人桌上肉的時候要你們自己想辦法塞 …

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雖然大家都說CP質很高，但肉跟海鮮真的很撲通

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食材新鮮份量夠，唯獨用餐時間不夠，1.5小時其實真的來不及煮完吃完和冰淇淋

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原來給五星可以換肉，建議還是提升一下自助吧的品質吧？！那是碎渣吧？碗跟飲料杯，尤其是飲料杯，超髒超噁心，建議用餐的各位自己要認真洗一下

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前天半夜跟朋友去用餐點了兩種不一樣的湯底都上桌了火鍋料也都丟下去煮了煮到一半被收走說湯好像有什麼問題好像是實習生加錯還是什麼樣子後來服務生從新拿回來兩鍋根本也不是我們點的湯底又送錯桌後來補上後以為已經沒事了結果點了雞腿蛤蜊鍋雞腿根本都沒切斷整塊都黏著告知服務人員才又收回去廚房切以前吃都沒什麼問題怎麼這次問題一堆

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一入座就看到碗是髒的，上面有食物殘渣，我們坐的是兩人座，兩個碗都髒的

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配合活動+19可升級青花椒湯底湯頭很香值得推薦

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飲料與冰淇淋無限制，但飲料普普，湯頭與肉質都不錯。

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自助吧的食材和以前不一樣，湯頭也都變了，醬油湯底很死鹹，原本想點藥膳但服務人員說沒有了，希望不是停賣。變的越來越不好吃，希望可以變回以前好吃的築間。

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採取自助式的，低消一份餐點380+10%服務費（目前品項最基本價位），若有過度食材浪費需酌收200元的食材費，所以夾取食材務必衡量自身需求，地點位置很方便，但距離二店不遠，預定時需特別留意

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第一次來，看到很多分店又在精華路段旁邊還有二店跟三店感覺應該不錯吃，結果剛入座服務員的點餐感覺就很不耐煩；點完餐後發現碗竟然沒洗乾淨（2個人的碗都有殘渣；後來隔壁新來用餐的客人也有要求換碗）；上鍋的時候一個有幫忙開火另一個卻沒幫忙開火？？？後來去蔬菜自助區也發現菜都從綠色變成漸層黃了；飲料區的杯子也需要千挑萬選才能找到比較乾淨的；收拾空餐盤的速度也極慢（從用餐開始到結束只集中在快結束的時候三次）；加湯的時候跟服務員說完後他竟然變成一桌一桌詢問是否需要加湯而不是先幫詢問的我加湯（到我這邊還加湯加到沒湯後來再來一次補加）；我真的不懂這種服務還敢收我10%服務費的勇氣哪來的？

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原本是常客，但前次的消費經驗感受很差…失望。

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店員都很親切收空盤和到桌補湯都很迅速

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來吃過很多次，每次都點一樣的肉，品質超不一。有時候很肥有時候太柴有時候很剛好。重點是...連肉都不能外帶..憑什麼，如果食量很少的人，夾的自助吧也不多，肉就真的吃不完，到底為啥不能把肉外帶。BTW我感受不到任何服務，還要收一成服務費，傻眼。

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雖然服務不錯，但東西有待加強阿

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晚上來吃飯用前人員表示*自助吧*無法打包之後吃不太完想要打包肉品但是服務人員卻表示自助吧無法打包 …

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這是我吃過唯一沒看到濕紙巾的築間！服務普通而已。

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冰淇淋種類很多。人真的很多，還好位子很多運氣好再外面等沒很久就有位子了

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麻辣湯頭吃起來只感覺太辣卻沒有香跟好吃的感覺豬骨湯湯頭也還好醬油吃不出味道

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3/26晚上去的，桌上的碗有沒洗乾淨的飯粒黏著，請服務生更換後，居然有黑色的灰塵…我知道餐廳的碗不可能百分之百乾淨…但好歹也注意一下

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宵夜場油頭屁孩服務生，我點澳洲低脂牛卻來澳洲羊肉，自己按錯還堅持自己沒錯死不回去換。麻煩出來工作收一下自己的脾氣，並不是什麼事都大聲說不好意思哦~就以為沒事了還好同桌主動跟我交換，不然當下真的讓人難以接受，很想給他巴下去

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打電話訂位，回說要查詢一下，這也很正常，但一查直接查到不見人影，電話直接掛著讓我乾等了五分鐘以上，還邊聽到店員一直在登記現場候位客人，當電話訂位的客人都白癡嗎？浪費別人電話錢欸，根本接電話接到忘記了吧？店員素質非常需要加強ㄏㄏ

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櫃檯常常沒人要點餐也都沒人湯都要乾了也沒人來加 …

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各方面都很棒！周圍環境加分，就是停車沒有抵扣停車費，減分！

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1.點餐人員一直強調只能用100分鐘卻忘記我們的餐點延後我們15分鐘時間也沒有來多做解釋所以我們剛剛的時間是⋯？ 2.現在菜盤改用自助吧發現菜上面都是土都沒洗乾淨 3.請服務生加湯講2次裝沒聽到🙄 可以把10%服務費還我們嗎？有服務生跟沒服務生一樣 …

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從入桌就沒有告知餐點剩太多要收200塊費用只有告知用餐時間與使用服務鈴，點完餐比較久想說湯底怎麼還沒來，詢問一下回覆說湯底現熬的，後來跑去問廚房還找不到單內外場都不清楚單據，也剛好我們就坐在離廚房最近的位子聽的很清楚，員工訓練有待加強一開始進來就沒有介紹環境及消費方式還要我們去問服務員，之前有吃過築間無數次，但不是每一個人都知道你們消費方式菜盤改為自助式青菜也都沒洗乾淨有土不知道是不是蔬菜量太大過水而已？後來要離席才來告知說餐點剩太多會收200食材費說剩的量只能剩4片高麗菜的重量我們說服務員一開始沒告知，說要去確認後來也沒有結果，二店的服務態度還比較好，價位一直漲但服務品質真的下降很多跟當初CP值很高的築間差很多下次不會再去吃了！

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食材就是跟其他分店沒什麼不一樣，自助吧也沒有覺得比較好，店員一直重複食材不要夾過多，超過100克會酌收清潔費，根本還沒點餐，湯都快燒乾了也沒有人來問要不要加湯，服務人員的臉有夠臭，這樣的服務怎麼敢收服務費：）

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東西變得難吃湯頭也不好喝服務人員素質參差不一

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多年前吃覺得食材跟服務都不錯，最近這一年去吃，服務普普，食材也沒有那麼新鮮美味的感覺！

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人員教育訓練宣導部分還要加強要知道很多人現在是因為一店改成菜盤吃到飽模式所以客量一定會是相近分店最大的

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空間夠大但座位太窄桌面太小坐起來不舒服稍不注意整盤肉翻落地面損失就是幾百元這一餐變得更貴了用餐過程中盤子翻落聲此起彼落好不熱鬧。海鮮精緻美味新鮮中高價位消費滿500元送一盤兌換券蠻有誠意的蚵真的有砂很遺憾。今天(五月二十日)再次帶朋友來吃讓我覺得很不滿意首先發現所點的海鮮總匯鍋內容縮水了其中兩條大蝦被換成較小的沙蝦一塊大的干貝也不見了這是偷工減料不誠實。其次只給一個半小時用餐時間實在很不健康連續催促趕人三次我朋友吃飯較慢還差點噎到根本沒辦法好好享用一頓餐附贈的冰淇淋連碰的機會都沒有就被趕出來了這是差勁的服務假招待沒誠意在這種氣氛下用餐遲早會得到胃潰瘍的以後不會再來了！

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拿了三個杯子三個都是髒的兩人用餐會用隔板跟別人併桌，肉品擺上桌桌面就塞滿了，空間有點壓迫

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坐位空間大，食物的部份覺得還行，明治冰淇淋好吃。

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很少給一星評價，帶位人員處理態度實在是很糟糕，才會這麼做。到築間現場排隊等吃火鍋，店員說要等到30分鐘到1小時才會有位子，我說好。很有耐心的在外面等了1小時，沒有離開現場。結果，電話預約的民眾已進去4到5組客人了，還是沒叫到號碼，就直接到櫃檯詢問，跟剛才一樣的女店員說:我是說要等一小時以上才有位置，妳聽錯了!你還要再等電話預約的兩組人員到場後，才會輪到你。根本睜眼說瞎話，晚上10點候位等一小時以上才有辦法用餐，等到都11點了，我是不會在現場候位，就是服務人員說30分鐘到1小時

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雖然我們是定位11:30進場，但從你們前前後後點餐到送餐是11:50開始吃。吃火鍋要等煮熟、要等放冷，卻規定我們13:10就得吃完離場還一直來提醒，那以你們那種算法看菜單的時間也算開始吃？

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菜很新鮮很不錯，不過希望服務生在給湯的時候可以問一下是什麼湯底，我點的是豬骨湯，但服務生沒問什麼湯底就直接幫我加老弗爺的湯底，雖然只有加一點點，但還是希望服務生可以詢問客人湯底是什麼

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這次是第二次吃築間第一次在台北兩次食物新鮮與好吃程度都沒話說但市政一店的店員到底是在不爽什麼態度好點會少塊肉喔？？服務沒有星好險東西好吃才有小星星

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好吃，但漲價之後有點貴了

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東西好吃。坐櫃檯前的位子，但加個湯點個餐大概要請服務人員請個2-3次等了又等才會有人來，感覺人手不太夠

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蔬菜吃到飽很讚但服務人員加湯倒出來灑到調火力大小開關

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一直都很喜歡築間原本的霜降牛肉質很好今天吃的霜降牛很柴很不好吃不知道是不是有換肉品原本很喜歡的店變成踩雷的店然後現在還有打卡送肉評論一堆五星是真實的感受嗎

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打電話去訂位說要現場等然後問他要等多久說2組客人結果我5分鐘到了去現場拿號碼跟我說要等1個小時。這分明就是在騙消費者。我浪費時間車油去。真的到好好檢討謝謝不要欺騙消費者

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一進到店裡,領檯兩位女生看到我們,還繼續聊天聊了兩、三分鐘才接待。把顧客乾晾在一旁其實有點沒禮貌,服務態度可能要加強。幸好後來去了市政二店，兩間店的領檯也差太多了,推薦大家以後還是直接去二店用餐會比較好,那邊的領檯熱情很多。

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以前來用餐都沒遇過這種狀況今天才剛入坐不到五分鐘就有4個不同的服務生走過來問我們可以點餐了嗎？還跟我們說你們用餐時間從入座就開始算了要幫我注意一下

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今天中午去吃，湯頭是好喝的，但肉質很柴很難吃，還以為再吃平價小火鍋，而且服務生很不夠，點餐和結帳都等很久，店內客人大概才坐一半滿而已，絕對不會再去這間太失望

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給一星真的不意外！第一次去吃，三個人都加點同樣的海鮮拼盤，結果三個人的蚵仔，煮過之後都還是一樣腥臭，結帳時也跟櫃台人員反應過，一副不爽來不要吃的臭臉，只回答說我會再跟廚房反應，一句道歉或是解釋都沒有，反正沒差又不缺我們一組6位客人！你們生意好，一堆愛吃你們CP值超高的年輕人去吃阿！爛店！

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外場人力不足讓客人在一旁等待因為疫情還增加人員幫忙夾菜讓動線變得擁擠與緩慢 …

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大約凌晨2點45分來用餐，入坐之前就知道營業到4點，之後餐點漏送，告知過後也是過了一段時間才送上，在3點56分的時候就來跟我們告知營業時間到了，而且是短時間內來告知3次，這樣的服務品質不值得收服務費，不管是什麼時段來的客人都應該要讓客人得到相同的服務品質，今天的感受讓我覺得只是收了錢後，時間到了就想把客人趕走，感受非常差。

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價錢偏高但食材不錯豬肉也好吃，但服務真的不怎麼樣。開始時就很急忙催促點餐，中途加湯及單點也送很慢，但收空盤卻很快，10%服務費給的沒什麼價值。 …

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餐點環境都是我愛的唯獨昨天用餐兩人內用，點數有14點。 …

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餐具髒，餐點普通，服務配不上服務費，要吃火鍋請吃別間不要來這間。

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價格越來越貴服務越來越差很少注意客人需求

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雖然食材很不錯但工作人員的態度需改進！

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用餐時間很短，第一次服務生通知用餐時間快結束了，我們剛開始吃甜點，還有點不好意思的跟他說我們很快就吃完，結果吃了幾口又來催，口氣還很差的說:"已經給你們延長很久了，外面有候位客人在等。" 我一看時間，根本沒有超過用餐時間，難道我們就不是客人嗎？我們沒有消費嗎?要拼翻桌率也不是這樣的吧。不是怪那個服務生，雖然他的口氣讓我聽起來很不舒服，但我覺得他也是照公司教育做的，總之不會再去消費了

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千萬不要點海鮮當主餐，當所有東西吃完，都還沒上！這間店流行所有配菜吃完，才會依序上主菜！爛斃了（反應五次以上，直到第五次才說新來的廚房，不太懂怎麼切）靠！要我們當白老鼠嗎

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市政一店的菜盤是自助式，對於較喜歡吃菜的人來說很棒！餐點美味，飲料和冰淇淋有眾多的選擇。

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海鮮新鮮，服務親切。

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疫情期間，店家有規定自助區都需要戴上口罩，但卻看到有顧客在盛冰淇淋時，不但沒有戴口罩，還一邊聊天，雖然這有關顧客的個人素質，但畢竟是衛生問題，店家有義務要導正並制止，但我所看到的是期間有兩三位店員經過，都完全視而不見，員工訓練真的有待加強。

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湯底部分好像沒有那麼濃郁.跟其他分店比較下，比較淡，不知道是不是我的錯覺！！

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椅子壞掉請服務人員換個位置等了老半天過來跟我說沒有位置沒辦法換，我旁邊看到的空位都是假的？還是有人坐在位置上我看不到？如果位置店家覺得沒問題為什麼旁邊一堆空位置不給換，覺得沒問題那就給另一組客人坐在那邊嘛，少在那邊唬爛沒位置，外面也沒看到幾組在排隊說什麼要等8組，等到來我也沒看到有幾組，坐在外面跟白癡一樣等。

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CP 值原本不錯，菜盤越來越少，連好吃的魚卵福袋都沒了T. T （好像沒有很久了）。兩人來最划算，滿500送肉券，小肥牛好吃。

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我沒看過態度這麼差的店員，一副好像我欠他一樣 110.1024 ..台灣pay機台不能刷...致使綁定的五倍卷無法使用唷

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一二三店都在附近，不訂位會等很久統一由二店分配座位，依據當時用餐狀況，可能被分配到一店或三店去用餐服務費10%，可刷卡，用餐限時90分鐘

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這個商店街不能停腳踏車物業會來趕要停的話停很遠所以這邊不歡迎騎腳踏車的來消費

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還不錯，但不了解這樣的一般，為什麼生意這麼好，冰淇淋跟奶茶檸檬茶機是無限的，湯底除了柴魚高湯外要另外加錢，要收服務費，蛤蠣有沙殼破裂，草蝦算大肉質ok，小蝦新鮮度就，肉片很薄，其實整體而言算普通，服務員一直忘記送餐，態度也沒很好，可能真的很忙吧

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使用的食材還算不錯，但每個服務生要身兼多職，服務上大打折扣，點個餐，加個湯，餐具短缺…………都等很久。電話響了老半天沒人要去接，進門還問我們有沒有電話訂位

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訂7點半10人合桌，我們7點到場，服務人員就說現在有位子可以進場了，結果進去居然是分開坐，還隔間。我們說那就等7點半再入場等合桌，結果服務人員態度大變，還說你們可以等，但還要再等半小時，等於我們8點才有位子！還說我們以前就這樣刁難他們，我聽到整個傻眼

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此店的消費收費水準算是中等以上，幸好所提供的餐食水準也不差，量也還足夠。不過因為生意好，所以外場服務人員有點驕傲，姿態比較高，服務態度跟講話的方式也不是太客氣。提供的冰淇淋還不錯，不過四款飲料都太甜，而且差異性不大，如果其中兩款換成可樂與汽水應該比較好。

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一進店裡有魚腥味，鯛魚片不新鮮，菜還沒洗乾淨，衛生環境欠佳，醬料區還有飛蟲一直飛，桌面餐具有點黏，冷氣不夠，加上有奇怪的氣味讓人很不舒服，整體食物質素一般，但價位非一般，有要求是應該的，到訪兩次都很失望。

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我們並沒有剩很多，結帳時又被請回去吃完感受很差。男生主館在結帳區大聲嚷嚷，感受超差

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如果只吃豬或牛粗飽的話CP算高，魚類片就跟服務生帶位態度一樣只值0顆星，冰品完全沒吃到，因為90分鐘根本來不及吃完。

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訂位開始算90分鐘，這種價位有更好的選擇，沒特別好吃，服務生一直趕趕趕，不斷提醒時間快到了(幾乎是送個菜講一次)，趕到回家後才想到少送一個單點烏龍麵，費用都結清了就算了，最後只能打包回家，連冰品跟飲料都沒時間品嚐，兒童餐椅個人覺得滿兩光的，不會再光顧。

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服務人員很細心親切，湯頭不油膩，肉菜很新鮮，火鍋料類中的黑輪讓人驚艷。自助式的明治冰淇淋口味很多種，小缺點是沒有無糖的茶類。

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叫號方式滿，古老的，坐遠一點根本聽不到，餐廳裝潢舒適，但是高麗菜上有螞蟻，而且雞肉表面光滑，看起來不新鮮，食材部份可能都是冷凍食品，所以吃起來並沒有那麼划算的感覺，順帶一提，這飲料真的，比外面10塊的麥香還不如

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築間是不錯吃，只不過旗下的有之和牛出牛肉速度太慢，如果開吃到飽怕人吃，那就不要開，人手不夠就再請人，不是讓這種狀況一直爛下去

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還行

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食物沒什麼問題，唯一不開心是最後要離開，因為當天有下雨，雨傘放在門外的桶子，結果不知道是誰拿走了，請店員處理因為外面還是在下雨，結果回覆我沒有監視器人就走了^_^我還請了兩次人員要處理，都是這種態度，沒有歉意，請問是要我淋雨嗎？我才是有帶傘的人好嗎⋯⋯連借把傘給我去附近商家買雨傘也沒有怎麼會有店家門口沒有監視器的==

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食材新鮮，蔬菜部分可無限夾取，飲料多種選擇，還有冰淇淋。開車可停在市政公園地下停車場，再走路過來， 5分鐘左右就可以到達。

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使用line上的外帶自取結果到現場才告知沒有收到訂單又多等了20分鐘也沒有任何補償僅僅是一句道歉就打發客人這樣的服務屬實讓人失望請加強自家人員的訓練

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因為限時間，和朋友吃的不盡興，若要邊吃邊聚餐不建議前往。有點擁擠吵雜。

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嚐鮮即可，三次去都點板健牛，明顯感覺肉品品質下降變小，朋友點的鹿兒島極黑豚肉油脂分佈太多且肉片薄，現場要等候很久，用餐時間一個半小時，服務人員可能因為人太多太忙碌急忙翻桌感覺很累，冰淇淋有幾個完全是軟的T_T"'

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菜盤內的加工品不多，肉質吃起來也相當好，冰淇淋口味很多很好吃但用餐時間準時1.5小時趕人，單純用餐可以，聚會可能不合宜。

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整體來說算是合格，海鮮算新鮮

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服務永遠不錯盡量提早三天以上預約比較不用等