a kadar Victoria Körfezi adıyla anılmakta olup bu tarihte I. Petro'nun onuruna Büyük Petro Körfezi adı verilmiştir.

Körfezin uzunluğu kuzeyden güneye 80 km ve doğudan batıya 200 km'dir. Yüzölçümü 90,000 km² olup sahil hattının uzunluğu 1230 km'dir. Körfezin tuzluluk oranı ‰32-34 civarındadır. Körfezin kıyıları oldukça girintili ve çıkıntılıdır, dolayısıyla batıda Possiyet, yarımadada Zolotoy Rog, Diomede ve Lazurnaya ve doğuda Strelok, Vostok ve Nahodka olmak üzere birçok iç koya sahiptir. Körfezde batıda Rimski-Korsakov Takımadaları ile Furugelm Adası, Doğu Boğazı tarafından yarımada ile ayrılan Eugenie Takımadaları (en büyüğü Russki Adası), doğuda da Askold ve Putyatin adaları yer almaktadır. Vladivostok kenti ile Rusya'nın Büyük Okyanus'ta bulunan en büyük limanı Vostoçni, Büyük Petro Körfezi kıyısında yer almaktadır.

Kış aylarında Amur ve Ussuri körfezlerinin üst kısımları ile Sterolok ve Nahodka körfezleri donmaktadır. Büyük Petro Körfezi'nin batı kıyıları da bazen donmaktadır. İç körfezlerde donma daha sık gerçekleşmektedir. Körfezin iç bölümü tamamıyla, körfezin kendisi ise yarıya kadarı donmaya maruz kalmaktadır.

1860-1863 yılları arasında körfezin kıyılarından Rus-Kore sınırlarına kadar olan araziler, Askold, Putyatin adaları ile 25 daha küçük ada askerî hidrograf Vasili Babkin tarafından haritaya kaydedilmiştir. 1888-1891 yıllarında körfezin güney bölümü ise Teğmen K. P. Andreyev'in yönetimi altında ayrı bir çalışma kapsamında haritaya eklenmiştir. Tüm bu çalışmaların hayata geçilirmesinde ünlü Rus hidrograf Nikolay Morozov görev almıştır.

Her yıl körfezde ulusal yelkenli yarışı yapılmaktadır. Kazanana Büyük Petro Körfezi Kupası verilmektedir.




Benmari

Benmari veya Bain-marie, bir kabı kaynar ısıdaki suya oturtarak içindekini ısıtma veya eritme yöntemidir. 
Benmari yöntemi özellikle çikolata gibi doğrudan ateşe oturtulduğunda yanma veya kesilme tehlikesi olan yiyecekler için tercih edilir. Bu yavaş ve ılımlı ısıtma yöntemi yemekhane gibi ortamlarda yemeğin belli ısıda tutulması için geliştirilmiş endüstriyel mutfak ekipmanları ile sağlanır. Benmari yöntemi için temel olarak iç içe geçebilen iki kap gerekir. Birinci kapta su ısıtılır; ikinci kap ise bunun üstüne suya temas etmeyecek şekilde oturtulur.

Fransızca "Marie'nin banyosu" anlamındaki "Bain-marie" terimi Latince "balneum" (veya "balineum") "Mariae"’dan gelmektedir. Söz konusu Maria, Helenistik Dönem'de yaşamış olması muhtemel bir antik Yunan simyacı ve bu ısıtma yönteminin mucidi olarak bilinir.





Muhammed bin Faysal el-Suud

Muhammed bin Faysal (d. 1937 – ö. 14 Ocak 2017) ,Suudi Arabistan kraliyet ailesi üyesi iş adamı. Eski krallardan Kral Faysal'ın oğludur. Ailesine ait şirkette yönetim kurulu üyesi olup İslami bir bankanın sahibiydi. 1937'de Taif, Suudi Arabistan'da doğdu. Suudi iş adamı ve kraliyet ailesi üyesi Muhammed bin Faysal babası Kral Faysal'ın adına fon kurup başkanı olmuştur.

Öğrenim kurumu Effat Üniversitesi kurucusuda olan Mohammed bin Faisal 14 Ocak 2017'de Mekke, Suudi Arabistan'da 80 yaşında ölmüştür.




Bekir Uysal

Bekir Uysal (d. 1960, Denizli) Türk büyükelçi.

Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Uluslararası İlişkiler Bölümü'nden 1985 yılında mezun olmuştur. Paris CNAM'da (Conservatoire National des Arts et Métiers) Personel Yönetimi Eğitimi, İstanbul Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü’nde Avrupa Birliği konulu Master, Paris 8 Üniversitesi'nde ise doktora yapmıştır.

1986-1989 yılları arasında Türkiye İş Bankası Teftiş Kurulu üyesi olarak görev yapmıştır. 1989'da Dışişleri Bakanlığında göreve başlamıştır.

BM Viyana Ofisi nezdinde Daimi Temsilci Yardımcısı, Strazburg Başkonsolosu (2006-2008), Lefkoşa Büyükelçiliği Birinci Müsteşarı olarak yurtdışında görev yapmıştır. 9 Kasım 2012 - 1 Mayıs 2018 tarihleri arasındaa Kongo Demokratik Cumhuriyeti Büyükelçisi olarak görev yapmıştır.

Fransızca, İngilizce bilmekte olup, evli ve iki çocukludur.




Nihat Civaner

Nihat Civaner (d. 17 Mart 1958) Türk büyükelçi.

Orta Doğu Teknik Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi'den 1983 yılında mezun olmuştur. Dışişleri Bakanlığı'na girerek çeşitli görevler üstlenmiştir. 2009-2010 yılları arasında Türkiye'nin Azerbaycan Büyükelçiliği'nde Elçi-Müsteşar olarak görev yapmış, 2010-2012 yılları arasında Kongo Demokratik Cumhuriyeti Büyükelçisi olmuş, 2012 yılında Dışişleri Bakanlığı müşavirliğine atanmış ve Dışişleri Bakanlığı müşaviri iken 2016 yılında kısa bir süre "Geçici Maslahatgüzar" unvanı ile Kostarika'da görev yapmıştır. 15 Aralık 2017 tarihi itibarıyla Senegal Büyükelçisidir. İngilizce ve Fransızca bilmektedir. Bekar ve 2 çocuk babasıdır.




Amur Körfezi

Amur Körfezi ( "Amurski zaliv"), Büyük Petro Körfezi'nin kuzeybatı kısmını oluşturan körfezdir.

Körfezin uzunluğu 65 km, genişliği 10–20 km olup derinliği ise ortalama 20 metredir.

Amur Körfezi, Primorski Krayı'nda popüler bir rekreasyon alanıdır. Pek çok sanatoryum, tatil yeri ve çocuk yaz kampı yer almaktadır.

Vladivostok, körfezin doğu kıyısında yer almaktadır. Diğer büyük yerleşimler ise Trudovoye ve Uglovoye'dir.

Doğu Boğaziçi, Amur Körfezi ile Ussuri Körfezi'ni birbirine bağlar. Amba, Razdolnaya, Narva ve Barabashevka Nehirleri, Amur Körfezi'ne akmaktadır.




Doğu Boğaziçi

Doğu Boğaziçi ( "Bosdor Vostoçni"), Muravyov-Amurski Yarımadası ile Russki Adası'nı birbirinden ayıran ve Amur Körfezi ile Ussuri Körfezi'ni birbirine bağlayan bir boğazdır. 9 km uzunluğunda ve derinliği 50 m'ye kadar olup en dar yerinde 800 metre genişliğindedir.

Temmuz 2012'de tamamlanan Russki Köprüsü, Russki Adası'nı anakaradaki Vladivostok'u birbirine bağlamaktadır.




Kop Dağı

Kop Dağı, Doğu Karadeniz Dağları sisteminin içinde yer alan dağ. Bayburt il merkezinin güneyinde, Çoruh Nehri ile Karasu Nehri'nin vadileri arasında uzanır. Karadeniz Bölgesini Doğu Anadolu'ya bağlayan önemli bir ulaşım güzergahı olan dağ 2918 m yüksekliğe sahiptir.

Dağın zirvelerinden Karadeniz Bölgesi ile Doğu Anadolu Bölgesinin sınırı geçer. Dağın zirveleri aynı zamanda üç ili birbirinden ayırır. Dağın kuzey kısmı Bayburt ili, güney bölümü doğuda Erzurum, batıda Erzincan sınırlarındadır. Dağın zirvelerinde "Kop Dağı Şehitliği" bulunur.

Kop Geçidi, Bayburt ile Erzurum'u Aşkale üzerinden bağlar, Kop Dağı üzerinde 2305 m yüksekliğindedir. Geçidi devre dışı bırakacak Kop Dağı Tüneli dağın 2400 m yüksekliğine, her biri 6.500 m uzunluğunda çift tüp şeklinde inşa edilmektedir.

Yıllık ortalama 400–450 mm yağış, %65 nem oranı, yıllık ortalama sıcaklık 5-7 °C, maksimum rüzgar hızı 14-20 sn/m'dir.
Eskiden ormanlarla kaplı olan dağın üzeri insan faaliyetleriyle tahrip edilmiştir. Günümüzde arazi bozkır topluluğu ile kaplıdır. Ormanlar kalıntılar halinde küçük parçalar halindedir. Oduncu gövdeye sahip bodur ardıç, geven, yumak, brom, kekik, sığır kuyruğu geniş yayılış gösterir.




Mehmet Poroy

Mehmet Poroy (d. 11 Ocak 1967) Türk büyükelçi.

Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Uluslararası İlişkiler Bölümü'nden 1990 yılında mezun olmuş, aynı yıl Dışişleri Bakanlığı'na girmiş, çeşitli görevlerde bulunmuştur. 2007-2008 yılları arasında Dışişleri Bakanlığı Denizcilik Dairesi Başkanı, 2008-2012 yılları arasında Brüksel Başkonsolosu ve 2012-2015 yılları arasında Dışişleri Bakanlığı Denizcilik, Havacılık ve Hudut Genel Müdür Yardımcısı olarak görev yapmıştır. 1 Eylül 2015 tarihi itibarıyla Cezayir Büyükelçisidir. Evli olup, İngilizce ve Fransızca bilmektedir.




Pasifik Filosu (Rusya)

Pasifik Filosu ( "Tihookeanski flot"), Rusya Deniz Kuvvetleri'nin Pasifik Okyanusu'ndaki filosudur. Filo Sovyetler Birliği zamanında ülkenin Uzak Doğu sınırlarını güvence altına almıştı. Karargahı Vladivostok'ta yer almakta olup Vladivostok bölgesinde bir dizi filo üssü bulunmaktadır. Bununla birlikte Kamçatka'da Petropavlovsk-Kamçatski'de bir önemli üs ve Vilyuçinsk'te bir denizaltı üssü bulunmaktadır.




Pirinç şarabı

Pirinç şarabı, geleneksel olarak Doğu Asya, Güneydoğu Asya ve Güney Asya'da tüketilen pirinçten yapılan bir içkidir. Pirinç şarabı, şekerlere dönüştürülen pirinç nişastasının fermantasyonu ile elde edilmektedir. İşlem, bira ve viski üretiminde kullanılan ezme işlemine biraz benzemekle birlikte nişastayı şekerlere dönüştüren enzimlerin kaynaklarında farklılık göstermektedir. Pirinç şaraplarında mikroplar enzimlerin kaynağıdır.




Soba (gıda)

Soba (), Japon mutfağında karabuğdaydan yapılan ince eriştelerdir. Genellikle soba erişteler ya dip sosu ile veya erişte çorbası olarak sıcak çorba halinde servis edilir.

Soba, beyaz pirinç ve buğday ununa dayanan bir diyet için iyi bir besleyici gıdadır. Beyaz pirinçte eksik olan tiamin, sobada bulunmaktadır. Soba, buğday unu içermeyen lizin de dahil olmak üzere sekiz gerekli amino asidi içerir. Soba yeme geleneği Edo döneminde ortaya çıkmıştır.





Shichimi

Shichi-mi tōgarashi (; "yedi lezzet biber") veya yalnızca shichimi, Japon mutfağında yedi maddeyi içeren ortak bir baharat karışımıdır. Genellikle kaba soyulmuş kırmızı biber, zemin sanshō, kavrulmuş portakal kabuğu, siyah susam tohumu, beyaz susam, kenevir tohumu, öğütülmüş zencefil ve nori veya aonori içermektedir.

Shichimi genellikle çorba, makarna ve gyūdonda kullanılmaktadır. Aynı zamanda pirinç kekleri, agemochi ve kavrulmuş pirinç krakerleri gibi bazı pirinç ürünlerinde de baharat olarak kullanılır.




Tonkatsu

Tonkatsu (; "domuz pirzolası"), kızartılmış ve kesilmiş domuz pirzolasından bir Japon yemeğidir. Fileto ve bel olmak üzere iki ana türü bulunmaktadır. Çoğu zaman kıyılmış lahana ile de servis edilir.

Tonkatsu Japonya'da 19. yüzyılda ortaya çıkmıştır. Tek bir tabak olarak servis edilmesinin yanı sıra, sandviç dolgusu olarak veya köri ile birlikte de kullanılır.




Donburi

Donburi (; "kase"), Japon mutfağı balık, et, sebze ya da birlikte kaynatılan ve pirincin üzerinde servis edilen diğer bileşenlerden oluşan bir pirinç kase yemeğidir. Donburi yemekleri, donburi olarak da adlandırılan büyük boy pirinç kasesinde servis edilir. Donburiye bazen pirinçte tatlandırılmış v