lak kazanan ilk Latin Amerikalı rapçi oldu.

Fat Joe ile birlikte Cuban Link, Prospect, Armageddon ve Triple Seis'i bir araya getirerek Terror Squad grubunu kurdular ve bir de albüm yayınladılar. Bu arada Jennifer Lopez'e eşlik ettiği "Feelin' So Good" ile bir kez daha gündeme geldi. Yetişkin hayatı boyunca obeziteyle mücadele eden Big Pun, Fat Joe'nun tavsiyesi üzerine Kuzey Karolina'da bir kliniğe yattı ve 36 kilo verdi. Ancak New York'a döndükten sonra verdiği kiloları geri aldı. Sanatçı, 7 Şubat 2000'de geçirdiği kalp krizi sonucu hayatını kaybetti.

Sağlığında tamamladığı ikinci albümü "Yeeeah Baby", Nisan 2000'de dinleyiciyle buluştu. ABD listelerinde üç numaraya yükselen albüm, bir de altın plak kazandı. Sonraki yıl "Endangered Species" adlı bir derleme albüm yayınlandı. Sanatçının hayatı 2002'de "Still Not a Player" adlı belgesel filme konu oldu. Sanatçının hayatı 2007'de "Big Pun: The Legacy" adlı belgeselle bir kez daha beyazperdeye yansıdı.







Lahdar İbrahimi

Lahdar İbrahimi (d. 1 Ocak 1934, El Aziziye) Cezayirli diplomat ve eski dışişleri bakanı.

Cezayir'de ve Fransa'da hukuk ve siyaset bilimi eğitimi almıştır. Ulusal Kurtuluş Cephesi'ni temsilen görevler üstlenmiş, 1963-1970 yıllarımda Mısır ve Sudan Büyükelçisi ve Arap Ligi Daimi Temsilcisi, 1971-1979 yılları arasında Birleşik Krallık Büyükelçisi, 1982-1984 yıllarında Cumhurbaşkanı Şadli Bencedid'in diplomatik danışmanı, 1984-1991 yılları arasında Arap Ligi Genel Sekreter Yardımcısı, 1989-1991 yılları arasında Arap Ligi'nin Lübnan Özel Temsilcisi ve 1991-1993 yılları arasında Dışişleri Bakanı olmuştur.





Trappist bira

Trappist bira, Trappist manastırlarına bağlı bira fabrikaları tarafından üretilen bira çeşitidir. Günümüzde Belçika'da altı, Hollanda'da iki; Avusturya, İtalya ve ABD'de birer tane olmak üzere toplam 11 Trappist manastırı vardır. Trappist manastırlarına bağlı üretimevleri tarafından üretilen bu biralar, "Gerçek Trappist Ürünü" anlamına gelen "Authentic Trappist Product" mottosuyla satılırlar.

Trappist tarikatın kökeni Fransa'nın Soligny-la-Trappe kentindeki Sistersiyen manastırına dayanır. Çeşitli Sistersiyen cemaatleri uzun yıllardır mevcuttur.

1664'de La Trappe kentinin başrahibi, Sistersiyenlerin oldukça liberal olduklarını düşünüyordu. Bu nedenle manastıra yeni katı kurallar getirdi. Ancak günümüze dek pek çok kural hafifletildi. Bununla birlikte manastırların kendi kendine yetme ilkesi halen korunmaktadır.

Monastik bira evleri farklı dini tabakalardan olsa bile, Orta Çağ'dan beri Avrupa'da mevcuttur. En başından beri Fransız Sistersiyen manastırlarında bira üretimi yapılmaktadır. Örnek olarak La Trappe Manastırı 1685'ten bu yana kendi bira imalathanesine sahiptir. Trappist düzendeki manastırların, kendi kendine yetebilmeleri için bira imalathaneleri açmaları, La Trappe Manastırı'ndan sonra Avrupa'nın geri kalanına yayılmıştır.

Trappistler aslen kendi kendine yetme ilkesinin bir gereği olarak bira üretmişlerdir. Günümüzde hem kendi kendine yetme ilkesinin bir gereği olarak, hem de manastırın yapmış olduğu çalışmaları ve hayır işlerini finanse etmek için bira üretmektedirler.

Trappist manastırlarının ve bira imalathanelerinin pek çoğu Fransız Devrimi ve Dünya Savaşları sırasında yerle bir edilmiştir. Manastıra bağlı olarak üretim yapan bira fabrikaları arasında en aktif olanları Trappistler'inkiydi. Son 300 yılda, Fransa'da en az dokuz, Belçika'da altı, Hollanda'da iki; Almanya, Avusturya ve Bosna'da birer tane Trappist manastırına bağlı bira fabrikası olduğu bilinmektedir. Bugünse bu sayı toplam 11 tanedir.

20. yüzyılda Trappist biraların yükselen popülaritesi, bazı bira üreticilerini Trappist manastırlarıyla alakaları olmadığı halde biralarını "Trappist" olarak etiketlemeye yönlendirdi. Ancak 1962'de rahipler Belçika'nın Gent kentinde bir üreticiye dava açtılar.

1997 yılında altısı Belçika'da (Orval, Chimay, Westvleteren, Rochefort, Westmalle ve Achel), biri Hollanda'da (Koningshoeven) ve biri de Almanya'da (Mariawald) olmak üzere sekiz Trappist manastırı, "Trappist" adını kötüye kullanan ticari şirketlerin önüne geçmek için kendi aralarında birleşerek Uluslararası Trappist Birliği'ni (ITA - "International Trappist Association") kurdular. Birlik, hassas üretim kriterlerine uyan peynir, bira ve şarap gibi ürünlere tahsis edilmek üzere bir logo oluşturdu. Biralar için bu kriterler üç tanedir:
Bu birlik yasal bir statüye sahiptir. Birliğin logosu tüketiciye ürünle ilgili bilgi ve güvence verir. Trappist imalathaneleri, biraların kusursuz kaliteleri için sürekli göz altında tutulur.
Ürünleri üzerinde "Authentic Trappist Product" logosu bulundurmasına izin verilen 11 üretici bulunmaktadır. Bu üreticiler ve bağlı oldukları manastır aşağıdaki gibidir:

Genel olarak manastır tarzı üretilen biraları tanımlamak için kullanılan bir tabirdir. Manastır biraları, Trappist, Sistersiyen ya da Benediktin manastırları tarafından üretilebilir. Bir başka deyişle bütün "trappist biralar" manastır birasıdır; ancak bütün manastır biraları "trappist bira" değildir. Ayrıca manastır biraları ticari amaçlar doğrultusunda da üretilebilir. Ticari kâr amacıyla üretilemeyen tek manastır birası Trappist manastırları tarafından üretilen biradır.

Manastır biralarının sadece manastırlar tarafından üretilebileceğini söylemek yanlıştır. Manastırlarla ilgisi olmayan ticari bir şirket tarafından da manastır birası üretilebilir.
La Trappe'nin ürettiği bock tipi bira da dahil olmak üzere bütün manastır biraları üst fermantasyon yoluyla üretilir. Keşişler ve üreticiler tarafından en çok kullanılan kategori şekli, içeriğindeki alkol oranlarının baz alındığı "enkel (tekli), dubbel (ikili), tripel (üçlü)" ve "quadrupel (dörtlü)" şeklinde olandır.

"Enkel" sözcüğü Felemenkçe'de "tekli" anlamına gelir. Keşişler tarafından üretilen en eski biradır. Alkol oranları genelde %6,0'nın altındadır. Günümüzde "enkel" terimini kullanarak bira üreten manastır ya da seküler bir üretici yoktur.

"Dubbel" sözcüğü Felemenkçe'de "ikili" anlamına gelir. Üst fermantasyon yoluyla mayalanan koyu renkli manastır biralarıdır. Alkol oranları "enkel" biralardan yüksek, "tripel" biralardan düşüktür. Kökeni 1856 yılına dayanır. İlk modern "dubbel", Westmalle tarafından "Dubbel Bruin" adıyla üretilmiştir. İçeriğindeki özel mayalar nedeniyle hafif baharatlı bir karaktere sahiptir.

"Tripel" sözcüğü Felemenkçe'de "üçlü" anlamına gelir. Üst fermantasyon yoluyla mayalanan açık kehribar renkli manastır biralarıdır. Alkol oranları "dubbel" biralardan yüksek, "quadrupel" biralardan azdır. Şerbetçi otundan gelen acılık, diğer manastır biralarına kıyasla biraz daha yüksek olma eğilimindedir.

"Quadrupel" sözcüğü Felemenkçe'de "dörtlü" anlamına gelir. Üst fermantasyon yoluyla mayalanan koyu renkli manastır biralarıdır. Alkol oranları en yüksek manastır birasıdır. Terim olarak ilk kez De Koningshoeven tarafından üretilen "La Trappe Quadrupel" adlı birada kullanılmıştır.
Bir gelenek olarak Belçikalı bira üreticileri, genellikle kendi bardaklarını da üretirler. Manastır biralarının da pek çoğu kendine özel bir bardak biçimine sahiptir. Bu bardaklar, genellikle sıradan bira bardaklarına kıyasla biraz daha küçük olan kadeh ve goblet şeklindedir. Gobletlerin kadehlerden farkı kullanılan camın kalınlığıdır. Goblet bardaklar, standart kadehlerden daha kalın, dolayısıyla daha ağırdırlar.


__İÇİNDEKİLERZORUNLU__

__DİZİN__




Kırmızı şarap

Kırmızı şarap, koyu renkli üzüm çeşitlerinden yapılan bir şarap türü. Kırmızı şarap kategorisindeki içeceklerin gerçek rengi, üretildiği üzüme göre, menekşeden tuğla kırmızısı ve kahverengiye kadar değişebilir. Koyu (siyah) üzümlerin suyu yeşilimsi-beyaz renktedir; kırmızı renk üzümün kabuğunda bulunan antokyan pigmentlerden gelir. Bu yüzden kırmızı şarap üretim sürecinin büyük bölümü, üzüm kabuğundan renk ve tat unsurlarının elde edilmesi üzerinedir.




Serhas Kanalı

Serhas Kanalı (), Kuzey Yunanistan Halkidiki ili Athos Dağının bulunduğu Aynoroz Yarımadasında yer alan su geçididir. M.Ö. 5. yüzyılda Pers İmparatoru I. Serhas tarafından yaptırılmıştır. Bu yapı, Pers İmparatorluğu tarafından Avrupa'da bırakılan birkaç eserden biridir.

Kanal, Aynoroz Yarımadasında Nea Roda köyünün yakınında bulunmaktadır. Kuzey kıyılarında Nea Roda'nın doğusundan başlayarak güney sahiline doğru oldukça düz bir güney batı yönünü izler ve Tripiti köyünün batısında sona erer. Kanal, günümüzde tamamen tortularla kaplanmıştır, ancak dış çizgisi hava fotoğraflarından görülebilir ve yüzey araştırmasıyla tespit edilebilir. Kanalın toplam uzunluğu 2 km, genişliği 30 metreydi ve bir Trireme gemisinin geçebileceği 3 m'lik bir derinliği vardı.

Yunan ve Pers Savaşlarını anlatan eski Yunan tarihçi Herodot'un Tarih'ine göre, Pers komutan Mardonios, M.Ö. 492'de, Yunanistan'ın İlk Pers istilası sırasında Athos yarımadasının kayalıklarında 300 gemi ve 20.000 adamdan oluşan filosunun büyük bölümünü bir fırtınada kaybetti.

Serhas, Yunanistan'ın İkinci Pers istilasına hazırlık amacıyla, M.Ö. 483'te, aynı felâkete yakalanmaktan kaçınmak için Athos dağının arkasından geçen bir kanal inşa edilmesini emretti. Herodot, böyle bir çalışmanın Serhas'a getireceği gururun da motive edici bir faktör olduğunu iddia ediyor:Serhas, tahmin ederek değerlendirebileceğim kadarıyla, gücünü göstermek ve bir anıt bırakmak isteyen biriydi ve bu işin emrini büyük bir istekle verdi. Gemilerini yarımadanın ötesine hiçbir sorunla karşılaşmadan götürmek istiyordu, birbirine bitişik iki Trireme taşımak için yeterince genişlikte olacak denizden denize doğru bir kanal açmalarını emretti.

Bubares ve Artachaies adlı İki Pers önderliğinde yapılan çalışmalar üç yıl sürdü. M.Ö. 480'de zorla işe alınan yerli halkın yanı sıra kanal inşaatında Mısır ve Fenikeli işçilerde çalışmıştır. Herodot'a göre, uzunluk 12 stadyumdu ve kanalın tıkanmasını önlemek için iki ucunada drenaj sağlaması için su hendekleri yapılmıştı Kanal, Pers filosu Termopylae Muharebesi'ne giriştiği ve doğrudan Atina'ya geçtiği için kullanılamamıştır. Kanalın yapımın