i olarak ve Avrupa Ligi'nde gruplardan çıkmayı başararak giren Beşiktaş, devre arası kampını devre arasında yaptığı transferler ve Beşiktaş A2 takımından çağrılan oyuncular ile Antalya'da yapmıştır.

Sezon sonunda ligi 5. bitiren Beşiktaş, Türkiye Kupası'nı kazanarak Avrupa kupalarına katılma hakkı kazandı. İlk kez katıldığı UEFA Avrupa Ligi'nde ise gruplardan ikinci olarak çıkarak son 32'de elenmiştir. 15 Mart 2011'de teknik direktör Bernd Schuster'in istifasıyla sezonu Tayfur Havutçu tamamlamıştır.

Üretici: adidas 
Sponsor: Cola Turka

Toplam skor Beşiktaş 8-0 Gaziantep BB. Beşiktaş yarı finale yükselirken, Gaziantep BB kupadan elenmiştir.

Toplam skor Gaziantepspor 2 - 5 Beşiktaş. Gaziantepspor kupadan yarı finalde elenirken, Beşiktaş finale yükselmiştir.

Maçın normal süresi 2-2 bittiği için uzatmalara gidilmiştir. Uzatma dakikalarında gol olmadığı için seri penaltı atışlarına geçilmiştir. Seri penaltı atışlarından Beşiktaş, İstanbul BB'yi 6-5 yenmiştir ve Ziraat Türkiye Kupası'nın sahibi olmuştur.



2 maç sonrasında toplam skor Dinamo Kiev 8-1 Beşiktaş. Beşiktaş, kupadan elenmiştir.




Orhan Gülle

Orhan Gülle (d. 15 Ocak 1992, Düzköy) Türk futbolcudur. Süper Lig ekiplerinden Sivasspor forması giymektedir. Ayrıca Türkiye 21 yaş altı millî futbol takımı oyuncularındandır.

1992'de Trabzon'da esnaf bir baba ile ev hanımı bir annenin 3. çocuğu olarak dünyaya geldi. Bir ağabeyi, bir ablası ve bir erkek kardeşi vardır. 1 yaşında İstanbul'a taşındılar. 11 yaşında okul takımında futbola başladı. Amatör futbola ise 2003'te Esenlerspor'da başladı. Bir turnuvada Beşiktaş hocaları tarafından beğenildi ve 2006'da Beşiktaş'a transfer oldu.

2007-08 sezonunun sonunda Beşiktaş A2 forması giymeye başladı. 3 sezon boyunca 47 A2 maçında oynadı ve 5 gol kaydetti. Bir süre A takım ile idmanlara katılsa da devamı gelmedi.

2010-11 sezonu için Gaziantepspor ile 4 yıllık kontrat imzaladı. Gaziantepspor, yetiştirme ücreti dışında kulübe başka bir ücret ödemedi. 14 Ağustos 2010'da Kasımpaşa karşısında 70. dakikada oyuna girerek ilk kez Süper Lig'de forma giymiş oldu. Teknik direktör Tolunay Kafkas tarafından birçok lig ve kupa maçında forma şansı verilen Gülle, zaman zaman Gaziantepspor A2 takımında da forma giydi.

2011-12 sezonuna Fenerbahçe karşısında ilk 11'de oynayarak başladı. 26 Ekim 2011'de Galatasaray'ı 4-2 yendikleri maçta 68. dakikada uzaktan attığı gol ile kariyerinin ilk profesyonel golünü attı. İkinci Süper Lig golünü ise eski takımı Beşiktaş'a attı. 22 Eylül 2012'de Gaziantep'te oynanan maçta 86. dakika oyuna giren futbolcu, 3 dakika sonra uzaktan attığı golle, takımının maçı 3-2 kazanmasını sağladı.

4 sezon boyunca Gaziantepspor'da oynayan futbolcu, toplamda 69 maça çıktı.

Gaziantepspor ile sözleşmesinin bitmesinin ardından Gençlerbirliği'ne transfer oldu.

Genç yaşına rağmen değişik seviyelerde toplam 88 kez millî takıma çağrıldı. Şu an U-21 forması giymektedir.

2007'de düzenlenen Villa de Santiago Teide turnuvası için ilk kez millî takımlara çağrıldı. İspanya karşısında ilk ve son kez U-15 formasını giydi. Birkaç ay sonra U-16 seviyesine yükseldi. Takımla Nike Turnuvası, Ege Turnuvası, Easter Turnuvası ve Viktor Baninov turnuvasına katıldı. Ege Turnuvası ve Easter Turnuvası'nı kazandılar. Orhan, iki turnuvada da birer gol attı. Viktor Baninov'da ise 4 grup maçında da ilk 11'de oynadı ve Japonya'ya 3, Polonya'ya 2 gol attı.

Nisan 2008'de Romanya ile oynanan hazırlık maçı ile ilk kez U-17'de forma giymiş oldu. 2009 Avrupa 17 Yaş Altı Futbol Şampiyonası elemelerinde kadronun en önemli isimlerindendi. Ön eleme ve elit turdaki 6 maçta da forma giyip, bir gol kaydetti. Türkiye, böylece şampiyonaya katılma hakkı kazandı. Gülle, turnuva kadrosuna da dahil edildi. 3 maçın 2'sinde oynadı. Türkiye, grubunda üçüncü olarak FIFA 17 Yaş Altı Dünya Kupası'na katılmaya hak kazandı.

Teknik direktör Abdullah Ercan tarafından Ekim 2009'da düzenlenen FIFA Dünya Kupası'na da çağırıldı. Grup maçlarının ikisinde oynadı, üçüncüsünde ise kart cezalısıydı. Türkiye grubu birinci olarak bitirdi. Çeyrek finalde BAE'yi 2-0 yendikleri maçta da oynadı. Çeyrek finalde Kolombiya'ya penaltılarla elendiler. Gülle, penaltılardan birini gole çevirdi.

U-17 ile İsrail Kış Turnuvası ve La Manga turnuvasına da katıldı. Çek Cumhuriyeti ile 1-1 berabere kaldıkları maçta kariyerinin ilk kırmızı kartını gördü.

4 Ağustos 2009'da Finlandiya ile oynanan hazılık maçıyla ilk kez U-18 oldu. Bu takımla Valentin Granatkin turnuvasına katıldı ve 4 maçta forma giydi. 3.lük-4.lük maçında Belçika'yı 2-1 yenip 3. olurlarken, iki golü de Orhan Gülle attı. Turnuvanın "En iyi orta saha oyuncusu" ödülünü kazandı.

2 Mart 2009'da Sırbistan maçında oynayarak, alt seviye millî takımlar tek oynamadığı seviye olan U-19'da da forma giydi. 2010 U-19 Avrupa Şampiyonası elemelerinde de forma giydi ancak grup ikincisi oldukları için turnuvaya katılamadılar.

Bir yıl sonraki 2011 UEFA Avrupa 19 Yaş Altı Futbol Şampiyonası elemelerinde de takımın en önemli oyuncularındandı. Ön eleme maçlarının üçünde de forma giyip bir gol attı. Elit turda ise üç maçın ikisinde forma giydi. Temmuz 2011'de düzenlenen turnuva kadrosuna çağırıldı. Üç grup maçında da 90 dakika forma giyse de Türkiye ikili averajdan dolayı grup üçüncüsü olarak elendi.

Ağustos 2010'da düzenlenen Valeriy Lobanovski Turnuvası kadrosuna çağrıldı. Bu turnuvada iki kez U-20 forması giymiş oldu. 3 Haziran 2009'da Azerbaycan ile oynanan hazırlık maçıyla ilk kez Ümit Milli oldu. 2009 Akdeniz Oyunları'na katılan kadroda yer aldı ancak bir maç forma şansı bulabildi. 2011 ve 2013 UEFA Avrupa 21 Yaş Altı Futbol Şampiyonası elemelerinde forma giydi.

Guus Hiddink tarafından 2010 Kasım'ında ilk defa Türkiye millî futbol takımına davet edildi. Hollanda karşısında yedeklerde yer alan Gülle, forma şansı bulamadı.

Türkiye liginden Alex de Souza ve Fabian Ernst'i beğenen futbolcunun futbola başlarken örnek aldığı isim de Zinedine Zidane'dır. Liseyi İstanbul Bahçelievler Anadolu Lisesi'nde bitirmiştir. Bahçeşehir Üniversitesi ekonomi bölümünde de okumaktadır.





Yiyecek

Yiyecek, canlıların hayatlarını devam ettirebilmeleri için yemek suretiyle tüketmeleri gereken maddeler. Belirli bir öğünde tüketilen yiyeceklere yemek denir. Yiyecekler organik veya inorganik maddelerden üretilmiş olabilirler. Yiyeceklerde bulunan ve canlıların yaşamını devam ettirmesi, büyümesi için gerekli olan protein, vitamin, mineral gibi maddelere ise besin veya gıda denir. Ancak gıda sözcüğü "ilaçlar hariç, yaşamı devam ettirmek için tüketilen tüm yiyecek ve içecekler" anlamında da kullanılır.

Yiyecekler genellikle karbonhidratlar, yağlar, su ve/veya proteinlerin karışımından oluşur. Sağlığa yararlı besinler içeren bu maddeler organizmanın gelişmesi için gereklidir. Bahse konu olan gıdalar; bitkisel, hayvansal kaynaklardan veya mantar gibi diğer kategorilerden veya alkol gibi fermantasyonla elde edilmiş yiyeceklerden sağlanabilir. Pek çok toplum önceleri, yiyeceklerini avcılık ve toplayıcılık yöntemi ile sağlasalar da, günümüzde insanlar gıdalarını çiftçilik, büyük hayvan çiftliği ve balıkçılık ile avcılık yaparak almaktadırlar. Yiyecek maddeleri çeşit ve yapılışları bakımından toplumdan topluma değişiklikler göstermektedir. Öyle ki, aynı toplum içinde yerel olarak da farklılıklar gösterebilmektedir.

İnsanlar, tarih boyunca hayvanları avlayarak, balık tutarak, ekim yaparak, tohum, meyve, sebzeler toplayarak gıda ihtiyaçlarını temin etmişlerdir.

Yüzyıllar boyunca birçok tarım aletleri ve teknikleri keşfedilmiş ve geliştirilmiştir. Sulama ve selektif üretim (belli bitki üzerinde çalışılması), insanlara gıdalarının kalite ve miktarını arttırmasına yarayan yeniliklerden sadece ikisidir.

On dokuzuncu asırdan beri gıdaların üç tip moleküler grup ihtiva ettiği bilinmektedir: Karbonhidratlar, yağlar ve proteinler.

İnsan ve hayvan dokularının yapısına giren ve diyette mutlaka bulunması gereken bazı maddeler şunlardır: Bazı aminoasitler (arginin, histidin, lösin, lizin, fenilalanin gibi), araşidonik asit ve linoleik asit gibi yağ asitleri, şekerler, vitaminler, mineraller (kalsiyum, klor, kobalt, bakır, demir, flor, iyot vb.) ve su.

Nebati dokular genellikle karbonhidratlardan, hayvani dokular ise proteinler ve kısmen de yağlardan zengindirler. Bir elma % 15 karbonhidrat, % 0,8 protein, % 0,4 yağ, % 0,4 mineral ve % 83,4 su ihtiva eder. Buna karşılık bir parça yağsız ette karbonhidrat hiç yoktur. Fakat % 19 protein, % 14 yağ, % 1 mineral ve % 66 su bulunur.

Tahıllardan sonra gelen önemli bir gıda kaynağıdır. Soya fasulyesi, diğer fasulye çeşitleri, ,barbunya, bezelye, bamya, bu gruptadır. Proteinden çok zengin olan Soya fasulyesi bitkisinin yağından da istifade edilebilmektedir.

Şeker küçük moleküllü bir karbonhidrattır ve birçok bitkide bulunur. Fakat şeker elde etmek için özellikle şekerpancarı ve şekerkamışından istifade edilir. Şekerkamışı tropikal ve yarı tropikal iklimlerde yetişir ve % 7-20 oranında şeker ihtiva eder. Şekerpancarı ise ılıman iklimlerde yetişir ve ortalama % 17 şeker ihtiva eder.

Meyvelerin bir kısmı ağaçlarda yetişmektedir (elma, armut, kiraz, vişne, şeftali, erik ve birçok benzerleri). Meyvelerin bir kısmı da doğrudan toprak üzerinde yetişir (kavun, karpuz ve çilek gibi).

Meyveler karbonhidrat, vitamin ve mineral yönünden; kabuklu yemişler ise (fıstık, fındık, ceviz, badem) yağ ve protein bakımından zengindirler.

Bunların en önemlileri et, süt ve yumurta olup, yüksek oranda protein bulunduran kıymetli gıdalardır. Et kaynağı olarak büyükbaş ve küçükbaş hayvanlar, balık, kümes hayvanları ve av hayvanları sayılabilir.

Beslenmede önemli bir yer tutan süt ve mamülleri, protein, yağ, karbonhidrat, kalsiyum, fosfor, potasyum, sodyum, vitaminler ihtiva etmektedir.

İnsanların yediği tek böcek ürünü baldır. Bal en mühim karbonhidrat kaynağı olup, birçok dertlere şifa olduğu bilinmektedir.

Kırmızı et olarak cağ (jağ) döner yoğun şekilde tüketilmektedir.

Dünya nüfusunun hızla artması, dünyanın birçok yerlerinde beslenme bozukluklarının ya