Tahıllar arasında en yoğun miktarada beta-glukanı yulaf içermektedir. Yulaf beta-glukanının, insan sağlığına üç ayrı olumlu etkisi bulunmaktadır: kolesterolü düşürme, kan şekerini dengeleme ve mide ve bağırsak çalışmasını düzenlemeye yardımcı olur.

Suda çözünmeyen, ekmek mayası veya mantardan elde edilen beta-glukanların molekül yapıları suda çözünenlerden farklıdır. 
Bu nedenle suda çözülen ve çözülmeyen beta-glukanların kullanım alanları, etki mekanizmaları ve genel biyolojik aktiviteleri arasında büyük farklılık vardır. Suda çözünmeyen beta-glukanların bağışıklık sistemi üzerindeki etkisinden faydalanılırken, suda çözünenler, sindirim sisteminde oluşturdukları bal kıvamındaki jel yapısından dolayı kolesterol ve kan şekerini olumlu yönde etkileyerek kalp damar hastalıkları riskini azaltırlar.

Yulaf beta-glukanının kolesterol ve glisemik indeks düşürücü etkisi ile sindirim sistemi üzerindeki olumlu etkileri yüzün üzerinde yayınlanmış bilimsel çalışmada gösterilmiştir.

Beta-glukan'ın sağlık üzerindeki olumlu etkileri ABD'de FDA (Food Drug Administration) ve Avrupa'da EFSA (European Food Safety Administration) gibi gıda denetim kuruluşları tarafından onay almıştır.





Muhsin Namcu

Muhsin Nâmcû (Farsça: محسن نامجو) (d. 1976, Türbet Cam, İran) İranlı şarkıcı, besteci, yazar ve müzisyen.

Mohsen Namjoo Meşhed şehrinde geleneksel yapıdaki bir aile içerisinde büyüdü. Edebiyat ve müziğe olan ilgisi daha çocukluğunda başlamıştı. Okuldaki sanat etkinliklerinde aktif olarak rol alıyordu. Daha 12 yaşında iken babasını kaybedince annesi ve abileri onu müzik okuluna göndermeye karar verdiler. Burada Nasrullah Nasehpur tarafından eğitildi. Ailesinin karşı çıkmasına rağmen profesyonel olarak müzik yapmaya karar verdi ve müzik eğitimine Tahran Üniversitesi'nde devam etmek için Tahran'a taşındı. Giriş sınavını kazanmak için bir enstrüman çalmayı bilmesi gerekiyordu. Malî durumu nedeni ile gücü ancak bir setar almaya yetmişti.

1994 yılında üniversiteye girdi. Burada ağırlıklı olarak müzik ve tiyatro eğitimi aldı. Üniversitedeki klasik öğretim sisteminden memnun değildi. Klasik, geleneksel İran müziği ile yakından ilgilendikten sonra denemelere başladı ve bu geleneksel müziği modern yöntemlerle birleştirip sentez yaptı. Bu çalışmaları bazı kesimler tarafından kabul görmedi ve çok sık zorluklarla ve engellemelerle karşı karşıya kaldı.

İran müziğini alışılmamış bir şekilde uygulaması ve şarkılarının değişik tarzı nedeni ile, üçüncü yılında üniversiteden atıldı. Üniversiteden atıldıktan sonra Tahran'da üç konser verdi. 2000 yılından bu yana rock müzik ve caz onun için önemli hale geldi. Bu iki müzik türünü geleneksel İran müziği ile birleştirdi. Bu denemeler çok kötü bir teknik ile kayda alındı. Bu kayıtların bir kısmı kopyalandı ve tüm İran'da, birçok insan tarafından sevilerek dinlendi. 2006 yılında özel konserler vermeye başladı ve aynı yıl Uluslararası Rotterdam Film Festivali'nde "Hotspot Teheran" konulu etkinlikte sahneye çıktı. Çok başarılı olan bu konser sonrası Hollanda radyosunda onunla bir söyleşi yapıldı ve konserden bazı eserler çalındı. İran sınırları dışında Mohsen Namjoo özellikle "Sound of Silence" isimli belgeselle tanındı. Bu belgeselde Amir Hamz ve Mark Lazarz, Namjoo ile birlikte, İran'ın diğer öncü müzisyenleri O-Hum, Hich-Kas ve Emad Bonakdar'ı da göstererek, Tahran'daki underground müziği anlatıyorlardı.

Temmuz 2009 tarihinde "Şems" isimli bir şarkısında Kuran'dan alıntılar yaptığı ve İran yasalarına göre ayetlerin müzik eşliğinde söylenmesi yasak olduğu için Kur'an'ı karalama suçlaması ile beş yıl hapse mahkûm oldu.








Reuven Rivlin

Reuven "Ruvi" Rivlin (, d. 9 Eylül 1939) İsrailli avukat, siyasetçi ve 24 Temmuz 2014'ten bu yana İsrail Cumhurbaşkanı.

Dört çocuk babası olan Rivlin hukuk müşaviri, yönetim kurulu başkanı ve "Betar Kudüs Spor Derneği" takım yöneticisidir. 1988 yılından bu yana, Knesset Komitesi üzerinde hizmet veren bir Knesset üyesidir.

Reuven Rivlin, Likud partisinin bir üyesi oldu. İletişim Bakanı olarak Mart 2001 den Şubat 2003 'e kadar devam etti. Şubat 2003 yılında 16. Knesset Başkanı seçildi. 10 Mart 2009 tarihinde 2. kez Knesset başkanı seçildi ve Şubat 2013 tarihindeki seçimlere dek yürüttü. Haziran 2014'te Knesset tarafından cumhurbaşkanı seçilmiş ve 24 Temmuz 2014'te görevine başlamıştır.

Rivlin, azınlık hakları, özellikle de İsrail'in Arap vatandaşlarına tanınan ve İsrail-Filistin çatışmasına iki devletli çözüme karşı güçlü bir destekçidir.

Reuven Rivlin, Birleşik Krallık Filistin Mandası’nda, Rivlin ailesinin bir üyesi olarak dünyaya geldi. Vilna Gaon’un öğrencilerinin neslindendir. Rachel Rivlin ve Kur’an ın ilk İbranice baskısını yazan ve İsrail’in üçüncü Başkanı olmaya aday olmuş olan Yosef Yoel Rivlin’in oğludur. Rivlin ailesi 1809 yılından itibaren Kudüs’te yaşamaktadır. Rivlin, Kudüs İbrani Üniversitesi’nde hukuk okumuş ve avukat olarak çalışmıştır. Nechama Rivlin ile evil olup 4 çocuğa sahiptir.

Rivlin, 1960’ların sonlarından itibaren vejetaryen olarak beslenmektedir.
Rivlin Betar Kudüs Futbol Kulübü’ne olan destiğe ile çok anılır ve bazen “Betar’ın en kıdemli fanatiği olarak adlandırılır” (9). Betar’I ilk 7 yaşındayken 1946 yılındaki bir maçta izlemiştir.

Rivlin ilk olarak 12. Knesset’e 1988 yılında seçildi ve 1988-1993 yılları arasında Likud Partisi’nin kurul başkanlığını yaptı. Koltuğunu 1992 seçimlerinde kaybetti ama bir sonraki 1996 seçimlerinde Knesset’e döndü. 1999 yılında tekrar seçilmesinden sonra 2001 yılında İletişim Bakanlığına atandı ve Şubat 2001’e kadar bu görevi sürdürdü. Bir sonraki 2003 seçimlerinde Knesset Meclis Başkanı oldu. Meclis Başkanı olduğu dönemde, görevinin tarafsızlık geleneğini bozmakla eleştirildi. Ariel Şaron’un Gazze’den çekilme planının en büyük eleştiricilerindendi ve halk önünde, Yüksek Mahkeme’nin yasaları yasadışı olarak deklare edebilme yetkisi ile ilgili, Başhakim Aharon Barak ile yüzleşti.

Rivlin 2006 ve 2009 yıllarında tekrar seçildi. 2007 cumhurbaşkanlığı seçimine Likud adayı olarak girdi. Birinci oylama sonucu Kadima adayı Şimon Peres’in açık ara destekle ikinci bir şeçimi yeneceğini gördüğünde seçimden çekildi. 2014 cumhurbaşkanlığı seçiminde, ikinci turda Meir Sheetrit’e karşı kazanarak Cumhurbaşkanı oldu.

Rivlin 10 Haziran 2014 tarihinde, 63 Knesset üyesinin desteğiyle, ikinci turda, Meir Sheetrit’e karşı Cumhurbaşkanlığı seçimlerini kazandı ve İsrail’in 10. Cumhurbaşkanı oldu. Rivlin hem Arap meclis üyelerinden hem de Batı Şeria’yı İsrail’e katmayı desteklemesinden dolayı, sağ partilerdeki Naftali Bennett ve Danny Danon gibi isimlerden oy aldı. Rivlin, 24 Haziran 2014 tarihinde yemin ederek, Şimon Peres’in yerini aldı. 10. Cumhurbaşkanı olmasından itibaren Knesset üyeliğine son verdi.

25 Mart 2015 tarihinde, Cumhurbaşkanlığı yetkisiyle, Benyamin Netanyahu’yu bir hafta önce gerçekleşen seçimler sonucunda, hükümeti kurma yetkisini verdi. Tören esnasında, hükümetin ilk işinin, yıpranan İsrail-ABD ilişkilerini düzeltme olması gerektiğini belirtti. Netanyahu’nun seçim gününde, Araplarla ilgili, seçimde hile yaptıklarına dair söylemlere ise, “Bugün seçim sandığındaki oylardan korkanlar, yarın sokaklarda taş atıldığını görür” diyerek cevap verdi. Diğer bir önemli konunun ise istikrar olduğunu belirtti ve yine erken bir şeçime gitmemek için istikrar üzerine çalışılması gerektiğini belirtti.

Temmuz 2015’te Filistinli bir eve, İsrailli aşırıcıların attığı bir bomba sonucu Filistinli bir bebek öldü ve Rivlin bu bombalamayı kınadı. Bu kınamanın üzerinde, Rivlin, ölüm tehditleri aldı. Rivlin bu saldırıyı yapanları terrorist olarak ilan etti ve ve bu insanların yanlış yolu seçtiğini belirtti. Ayrıca İsrail’in Yahudi dini terrorizmine ve Yahudi radikallere karşı dikkatsiz olduğunu belirtti.

İsrail-Filistin savaşıyla ilgili milliyetçi duruşu öne çıksa da, Rivlin, azınlık haklarını destekleyen biridir. Özellikle Arap İsraillilerin haklarıyla ilgili desteği oldukça bilindiktir. Knesset meclis başkanlığı döneminde, Arap-İsrail şehri Umm El-Fahm’ı ziyaret etmesi devlete karşı olmak ve Filistin yanlısı olmakla adlandırılmıştır.

Birçok mecra da Rivlin İsrail’deki azınlıkların haklarını savunduğu görüdü. 2010 Haziran’ında Gazze filosu’nda bulunan Balad partisi Knesset üyelerinden Haneen Zoabi’nin Knesset’ten men edilmesini isteyen komitenin başvurusunu dikkate almadıktan sonra, Rivlin kendisini tartışmalı konunun ortasında buldu. Birçok Knesset üyesi Zoabi’nin Knresset’ten men edilmesini ve devletin çıkarlarına karşı olan bu hareketinden dolayı cezalandırılmasını beklerken, diğer üyeler, seçilmiş bir üyenin diğer politikacılar tarafından men edilmesinin demokrasiye ters düşeceği kanısındaydı. Rivlin’in bu hareketi birçok Knesset üyesi ve İsrail’in sağcıları tarafından kınandı fakat yabancı ve İsrailli birçok liberal ise, Rivlin’i İsrail demokrasisini savunduğu için kutladı. Aynı yıl, hükümet tarafından maaşları ödenen 40 din adamı Yahudi İsraillilere, Yahudi olmayanlara ev kiralamamaları için çağrıda bulundu. Rivlin bu çağrıyı protesto ederek, “bana göre bu çağrı, Yahudi halkını utanç duruma düşürmektedir. Eğer Dünya’nın başka yerinde böyle bir şey Yahudilere karşı yapılsaydı, İsrail’de büyük yakarmalar ortaya çıkar ve Anti-Semitizm e karşılık bir olma çağrılarında bulunurduk” dedi. İsrail topraklarında gözaltında bulunan Afrikalı mültecilerin durumu sorulduğunda, Rivlin, “Bir demokrat ve Yahudi olarak, insanların toplanıp kapatıldıkları toplama kamplarıyla ilgili sıkıntılarım var” dedi.

2013 yılında, Rivlin, destekçisi olduğu futbol takımının taraftarlarını, takıma eklenen iki yeni Arap oyuncuyu ırkçı protestolarla karşılayan takım taraftarlarını sert bir şekilde azarladı. Kendisini, kulüpteki anti-Müslüman yaklaşımı bitirmekle görevlendirdi. Başkanlığa başlamasıyla birlikte, “İsrail toplumu hastadır ve bizim görevimiz bu hastalığa care bulmaktır” diyerek toplumdaki anti-Arap ırkçılığına deyindi. Kasım 2014 yılında, Amir Benayoun’un gösterisini, Arap karşıtı şarkı yayınlamasından dolayı, iptal etti.

Azınlık haklarına o