. Mihmandarlar, Türk elçilik heyetine şahın sarayını gezdiriyorlardı. Misafirler bir odayı inceleyip bir başkasına geçerlerken hademeler bu mangalı başka bir odaya götürürler, böylece sarayın bütün odalarında böyle kıymetli mangallar bulunduğu hakkında ziyaretçilerde bir kanaat uyandırmaya çalışırlardı. Saray gezildikten sonra Şah, Türk heyetini kabul etti:

- "Sarayımızı nasıl buldunuz, yoruldunuz mu?" dedi.

İncili bu suale:

- "Pek güzel, sarayınız çok büyük ve muhteşemdir, gezmekle bitiremedik. Çok yorulduk ama mangalınızda bizimle berarber yoruldu!" diye cevap vermiştir.

Ocağına Dikersin

Zulüm ve haksızlık yapmakla tanınmış vezirlerden biri evinin bahçesini tanzim ediyordu. İçlerinde İncili'nin de bulunduğu saray erkanına;

- "Şuraya havuz yaptırayım, şuraya gül, şuraya erguvan diktireyim" diye anlatıp danışıyordu. Derken bir incir ağacını göstererek

- "Şu ağacı söktürüp atacağım"! deyince, İncili Çavuş dayanamayıp dedi ki:

- "Efendim bu incir ağacını bırakınız dursun, elbette bir gün birinin ocağına dikersiniz."
Adamına Göre

İncili Çavuş bir zamanlar Osmanlı elçisi olarak Fransa'ya da gönderilmiş. İncili'nin kara kuru kılığına bakarak küçümseyen Fransa kralı demiş ki:

- "Bana senden başka gönderecek adam bulamamışlar mı"?

İncili Çavuş şu cevabı vermiş:

- "Osmanlılar, adama göre adam gönderirler. Beni de sana göndermelerinin sebebi bu olsa gerek"! (Seratlı, 2004).

İncili Çavuş’un hatırasını yaşatmak amacıyla, Kayseri’nin Tomarza ilçesinin İncili Köyü’nde 1993 yılından beri her yıl hemşehrileri tarafından kültür sanat festivali düzenlenmektedir. Tomarzalılar, İncili Çavuş'a duydukları sevgi nedeniyle doğduğu köy olan Travşın'ın adını "İncili" olarak değiştirmişlerdir. Bu şenliğin bir amacı da İncili Çavuş’u tüm dünyaya tanıtmaktır.

İncili Çavuş, Türk sinemasında da konu olarak işlenmiştir. Yönetmenliğini Semih Evin'in yaptığı 1951 tarihli filmde "İncili", müzikal bir komedi içerisinde, İsmail Hakkı Dümbüllü tarafından; 1968 yılında yönetmenliğini Nişan Hançer'in yaptığı filmdeyse Saadettin Erbil tarafından canlandırılmıştır.





Lucia dos Santos

Lúcia de Jesus Rosa Santos (d. 28 Mart 1907 – ö. 13 Şubat 2005), Portekizli Karmelit rahibe.

1917'de çobanlık yaparken Fatima adlı köyde birkaç kez Meryem Ana'yı gördüğünü öne sürmüştür.Köy bu olaydan sonra Meryem Ana'ya adanmış en önemli hac ve ibadet yerlerinden biri olmuştur.




Alberto Santos-Dumont

Alberto Santos-Dumont (d. 20 Temmuz 1873 - ö. 23 Temmuz 1932), modern hafif uçakların ilk örneklerinden olan Demoiselle ya da Grasshopper adlı tek kanatlı uçakları geliştiren (1909) Brezilyalı havacı.

Fransa'da öğrenim gören Santos-Dumont, yaşamının büyük bölümünü bu ülkede geçirdi. 1898'de içten yanmalı gaz motoruyla hareket eden bir hava gemisi geliştirdi.1901'de de Paris'te düzenlenen bir yarışmada 12 BG'lik bir motorla çalışan 624 m³ hacimli hava gemisiyle Eiffel Kulesi çevresinde yarım saat süreyle uçmayı başardı.

Wright Kardeşler in 1903'teki uçuşundan kısa bir süre sonra uçaklar üzerinde çalışmaya girişen Santos-Dumont, dikey pervaneli araçlarla çeşitli deneyler gerçekleştirdi. 1906'da da, arkadan pervaneli, kutu uçurtma benzeri ilginç bir uçak geliştirdi. 50 BG'lik V tipi 8 silindirli bir motorla çalışan bu 14-bis modeli uçakla, aynı yılın ekim ayında resmi gözlemcilerin denetiminde Avrupa'da gerçekleştirilen ilk motorlu uçuşu gerçekleştirdi. Kasımda da 220 metreyi 21 saniyede alarak hız rekorunun sahibi oldu.

1932'de Brezilya'ya dönen Santos-Dumont, uçakların savaşlarda kullanılmaya başlaması nedeniyle bunalıma girerek intihar etti.




Petit (Portekizli futbolcu)

Armando Gonçalves Teixeira (d. 25 Eylül 1976, Strazburg), Portekizli eski futbolcu, teknik direktör. Primeira Liga ekiplerinden Tondela'nın teknik direktörlüğünü yapmaktadır.

Kariyerine 1990'da Boavista'nın altyapısında başladı. Sırasıyla "Esposende", Gondomar, "União Lamas" ve yeniden "Esposende" takımlarında forma giydi. 1999'da Gil Vicente'ye transfer oldu. Burada gösterdiği performansın hemen ardından ertesi yıl Boavista ile anlaştı.

2002-2008 yılları arasında Benfica forması giyen Petit, 155 maça çıkıp 12 gol kaydetti. 2008 yılında Bundesliga ekiplerinden Köln'e transfer oldu.

Portekiz millî futbol takımı ile ilk millî maçına 2 Haziran 2001'de; 1-1 biten İrlanda karşısında çıkan Petit, oynadığı 57 maçta 4 gol attı.





Santorio Santorio

Santorio Santorio (Latince: Sanctorius) (29 Mart 1561-22 Şubat 1636), İtalyan hekim. Tıpta hassas ölçü araçlarını ilk kez kullanmış, bazal metabolizma alanındaki çalışmalarıyla niceliksel deneye dayalı araştırmalara öncülük etmiştir.

1582'de Padova Üniversitesi'ni bitirerek hekim oldu. Bir süre Krakow'da Polonya kralı Maximilian'ın özel hekimliğini yaptı. 1611-1624 arasında Padova Üniversitesi'nde tıp kuramı dersleri verdi. Hayvan vücudunun işleyişini bütünüyle mekanik etkenlere dayanarak açıklamaya çalışan tıp okulunun ilk temsilcilerinden biri olarak, Galileo Galilei'nin birçok buluşunu tıbba uyarladı. Bu çalışmaları sonucunda nabız ölçen bir aletle (1602) bir termometre (1612) geliştirdi.

Eski Yunan hekim Galenos'un solunumun deri yoluyla da gerçekleştiği görüşünün doğruluğunu araştırırken, vücut ağırlığındaki değişmelerle vücuttan çıkan katı ve sıvı atıkların ilişkisinini ortaya çıkaracak bir deney yürüttü. Otuz yıl süren bu deney sonucunda gözle görülebilen atıkların toplam ağırlığının yenen besinlerin apırlığından daha az olduğunu buldu. "De statica medicina" (1614; Tıbbi Ölçüm Üzerine) adlı yapıtı, bazal metabolizmaya ilişkin ilk sistemli çalışmadır.




Karamel

Karamel, şekerin yavaşça ısıtılması sonucu eriyerek moleküllerinde ortaya çıkan değişiklik sonucu kahverengi bir renk alması ve güzel bir lezzet kazanması yoluyla yapılan yiyecektir.

Şekerin karamele dönüşmesi genellikle 170 °C civarında olur. Şeker molekülleri oksitlenir ve bazı uçucu maddelerin kaybolması sonucu karamel lezzeti ortaya çıkar. Karamel şekerlemelerde ve tatlılarda yaygın olarak kullanılır. Krem karamel adıyla bilinen tatlı süt ve yumurtayla yapılan bir puding olup üzerine karamel sosu döküldüğü için bu adla tanınır.

Karamel ayrıca tatlı kapsamına girmeyen birçok yiyecekte de az miktarda bulunur. Hayvansal ve bitkisel birçok yiyeceklerde az miktarda da olsa şeker vardır. Yiyecekler az miktarda yağ kullanılarak kavruldukları takdirde yüzeylerindeki şekerler karamele dönüşürler. Bu yöntem yemeklerin lezzetini arttırmak için sıkça kullanılır. Örneğin soğanın yemeklere katılmadan önce kavrularak pembeleştirilmesi karamelleşmeye neden olur ve soğana lezzet kazandırır.




İdealtepe, Maltepe

İdealtepe, İstanbul'un Anadolu yakasında Maltepe ilçesine bağlı Marmara Denizi'nde kıyısı olan bir semttir. İdealtepe, Maltepe'nin Çınar ve Feyzullah mahalleri arasında kalan bir mahallesidir. 50. Yıl Korusu semtin en büyük parkı konumundadır.

Minibüs yolu'ndan geçen toplu taşıma araçlarıyla, İdealtepe'nin hem sahil hem de yukarı kesimlerine ulaşılabilir.

İdealtepe tren istasyonu bulunmaktadır. Haydarpaşa Tren Garı'ndan tren ile 17 dakikada İdealtepe'ye ulaşılabilir. Kadıköy-Kaynarca Metrosu'nun Küçükyalı durağı da İdealtepe'dedir. Yeni yapılan E-5 köprüsü ile Kayışdağı, Ataşehir, Başıbüyük, Samandıra ve sahil yoluna ulaşım oldukça kolay sağlanmaktadır.


Facebook Sayfası




Santos

Santos, Brezilya'da, São Paulo eyaletinin güneydoğusunda liman kenti. Sao Vicente Adasının iç kesimindeki alüvyonlu ovada, deniz düzeyinden birkaç metre yükseklikte yer alır. Adayı karadan ayıran dar boğaz, kentin önünde büyük teknelerin barınmasına elverişli bir koy açar.

1543'te kurulan kentin adı Lizbon'daki Santos Hastanesi'nden gelir. Ülkenin en büyük limanı, dünyanın ise başlıca kahve ihraç limanı olan Santos'tan çeşitli tarım ürünleriyle kentte üretilen sanayi ürünleri ihraç edilir. İç tüketime yönelik sanayi ürünleri arasında kereste, sabun, meşrubat, şeker, konserve ve çimento sayılabilir.

Kent dışındaki bir kıyı sayfiyesi olan Guaruja, Brezilya'nın iç kesimlerinden çok sayıda turist çeker. 80 km kuzeybatıdaki eyalet merkezi São Paulo'dan gelen demir ve kara yolları, kıyı boyunca uzanan dik Serra do Mar'dan aşağı iner.




Enver Altaylı

Enver Altaylı (d. 1 Kasım 1944, Ceyhan Adana), Sovyetolog ve eski istihbaratçı. 90'lı yılların başında Sovyetler Birliğinin dağılmasıyla birlikte yeni Orta Asya cumhuriyetlerinin kurulması ve yapılandırmasında etkin bir rol oynadı.






Guacamole

Guacamole, avokado ile yapılan bir Orta Amerika mezesidir. Aztek kökenli olan bu yiyecek, içeriğindeki yağ ve vitamin açısından değerli tutulmuştur. Genel olarak avokadonun ezilmesiyle ve domates, tuz eklenmesiyle yapılır. İspanyolların Amerika'yı istilasından sonra İspanya'da da ünlenen bu yiyecek, İspanyolların avokado yetiştirmeye çalışmasına neden olmuştur. İklim uyuşmazlıkları nedeniyle bu çabalar ilk başlarda başarısızlıkla sonuçlanmıştır.

Avokadolar ikiye bölünür. Ortasındaki çekirdeği çıkartılır. Avokadonun etli kısmı bir tatlı kaşığı ile kabuğundan ayrılıp bir kaba konur. Bir çatalla püre haline getirilmeden iyice ezilir. Yanında ezilmiş domates ve tuz konularak malzemeler karıştırılır . Limon suyu da tat ve rengini koruması için eklenir. Bununla birlikte içerisine ince kıyılmış soğan, acı biber, sarımsak, kişniş ve baharat çeşitlemeleri de konulabilir. Bu malzemeler de püre haline getirilmeden ezilmiş avokado, domates,tuz,limon suyu ile karıştırılır. Bazı çeşitlerinde krema, karabiber taneleri ve süt bulunabilir. Arzuya göre karışıma acı sos da konulabilmektedir. Hazırlanan karışım buzdolabında bekletilir ve soğuk olarak yenir.

Modern mutfak aletleri kullanarak da yapılan bu meze, dip sos olarak cipslerle veya çatalla salata olarak yenir.




In Bruges

In Bruges, İrlandalı oyun yazarı Martin McDonagh'ın yazıp yönettiği film. Belçika'nın Brugge şehrinde çekilmiştir. Colin Farrell, Ralph Fiennes, Brendan Gleeson ve Clémence Poésy'nin başrollerinde yer aldığı film 2008 Sundance Film Festivali'nin açılış filmi olarak gösterilmiştir.

3 Mayıs 2008 itibarı ile Rotten Tomatoes sitesinde film h