noon" ve "Big Comic" 'tir.





Gıda katkıları listesi

Bu aşağıdakiler Codex Alimentarius komitesi tarafından hazırlanmış besin katkıları listesidir. INA # altındaki International Numbering System sayıları, her bir katkı maddesinin net olarak belirtilebilmesi için komitece atanmıştır.

"E" numara sistemi ile GKM nin temel işlevlerine göre sınıflandırılması şu şekildedir :

Avrupa Birliği ülkelerindeki paketlerde onaylanmış katkı maddelerinin önüne "E' harfi konmaktadır. Avustralya' ve Yeni Zelanda harf kullanmamaktadır. Aşağıdaki tabloda Avrupa için onaylanmış maddeler 'E', Avustralya' ve Yeni Zelanda için onaylanmış maddeler de 'A' harfi ile gösterilmiştir.






Josei

Hikâyeler, Japonya'da yaşayan kadınların gündelik deneyimleri hakkında olmaya meyillidir. Aralarında liseyi konu alan birkaç manga bulunmasına rağmen çoğunluğu yetişkin kadınların hayatlarını anlatır. Tarz olarak genelde shōjonun çok daha sade ve gerçekçi versiyonudur; küçük ayrıntıları kaçırmaz ve çok büyük, parıltılı gözler çizilmez. Tanımlanan bu tarzın, dışında bulunan istisnalar vardır fakat joseiyi josei yapan bu kısmi demografiğin içerisindeki çizgi romanların bir dereceye kadarki biçimsel devamlılıklarıdır (aynısı, farklı biçimsel eğilimleri olan farklı demografikler için de geçerlidir).

Bununla beraber, shōjo manganın aksine josei mangalar (idealize edilmiş bir romantizm yerine) gerçekçi bir aşk yansıtabilir. Josei mangaların bir alt türü de homoseksüel erkek ilişkilerini konu alır fakat yaoi ile karıştırılmamalıdır, joseinin hikâye anlatımı çok daha olgundur.






Hüseyin Avni Zaimler

Hüseyin Avni Bey/Paşa (ailesinin aldığı soyadı: Zaimler, 1877 Manastır - 10 Mart 1930 Adana) Türk asker ve siyasetçi.

Nüfus Nazırı Mustafa Bey'in oğluydu. Manastır İptidai Mektebi, Askerî Rüştiyesi ve İdadisini tamamladıktan sonra Eylül 1893'te Harbiye Mektebine girdi. Kasım 1895'de Piyade Mülazım rütbesiyle mezun olarak Rumeli Ordusu'na katıldı. 1897 Osmanlı-Yunan Savaşı'na katıldı. 1903'te Yüzbaşı, 1908'de Kolağası rütbesine terfi etti.

Meşrutiyetin ilânından sonra Manastır Merkez Komutanlığı'na atandı. Temmuz 1909'da Yanya Polis Müdürü oldu. Binbaşı rütbesine terfi etti. Balkan Savaşları'nda yaralandı. Sırp Ordusu'na esir düşerek Niş'e götürüldü. Ağustos 1914'te Jandarma sınıfına geçerek Adana Jandarma Alay Komutanı oldu. Bu görevdeyken Ermeni çetelerine karşı savaştı. Ağustos 1916'ta Kaymakam rütbesine terfi ederek İzmir Jandarma Alay Komutanı oldu. Mart 1918'de Miralay rütbesine terfi ettiyse de ticaretle meşgul olduğuna dair ihbar üzerine Mayıs 1918'de emekliye sevk edildi.

Mütarekeden sonra İngilizler tarafından Ermeni kırımı ile ilgili olarak arandığı için saklandı. İzmir'in işgal edilmesi üzerine Millî Mücadele'ye katıldı. Eylül 1919'de Akhisar Havalisi Komutanına asaleten, Şubat 1920'de İzmir Kuzey Cephesi Komutanı vekaleten atandı.

Birinci TBMM'e Saruhan (Manisa) mebusu olarak seçildiyse de Biga Mutasarrıfı ve Komutanı olarak Ahmet Anzavur kuvvetlerine karşı mücadele verdiği için Ankara'ya gelemedi.

TBMM tarafından süresiz izinli sayılarak 5 Eylül 1920 Konya Mevkii Komutanı oldu. Konya'da isyanları bastırdıktan sonra Ocak 1921'de meclise katıldı. II. ve III. dönemde Cebelibereket (Osmaniye) mebusu seçilip ölümüne kadar milletvekilliğini korudu.

21 Kasım 1923 tarihli kararıyla Kırmızı-Yeşil Şeritli İstiklâl Madalyası ile taltif edildi. 24 Ocak 1924 tarihli ve 400 sayılı kanun uyarınca Mirliva rütbesine terfi ettirildi ve Paşa oldu. Aynı yıl ordudan emekli oldu.

1930 yılında Adana'da vefat etti.




Rua

Rua("Ρουας" ), Rona("Ρουας") ya da Ruga("Ρούγας"), Hun İmparatorluğu'nun hükümdarı. Bleda ve Attila'nın amcasıdır.

425 yılından 434'teki ölümüne kadar kardeşi Oktar'la birlikte Hun İmparatorluğu'nu yönetmiştir. 430 yılında Oktar'ın bir Cermen kavmiyle olan savaş esnasında hayatını kaybetmesi sonucu tahtın tek hakimi olmuştur. 452 yılına ait Chronica Gallica'da Rua'nın 434 yılındaki ölümünden sonra tahtı Bleda'nın aldığı yazıyordu. Akitanya'lı Aziz Prosper'in 432 yılına ait notlarında kendisinden şöyle bahsediliyordu:

"Aëtius kaybettiği görevinden sonra yaşamına kendine ait bölgesinde devam ediyordu. Fakat düşmanlarından bazılarının beklenmedik saldırılarla onu esir alma teşebbüslerinin ardından önce Roma'ya, ardından da Dalmaçya'ya kaçtı. Pannonia yolu üzerinde Hunlara ulaştı. Hun hükümdarıyla arasındaki dostluk ve oradan aldığı yardımlar sayesinde Roma'lı yöneticilerle anlaşma sağladı ve eski görevine geri döndü. [...] Rua, Hunların hükümdarıydı."

Aëtius bu yardıma karşılık olarak Hunlara Pannonia bölgesini vermiştir.

Rua döneminde Batı Roma İmparatorluğu ile iyi ilişkiler kurulmuştur. Diğer taraftan Doğu Roma İmparatorluğu (Bizans) üzerine fazlaca baskı uygulanmıştır. Hatta Bizans ağır bir vergi karşılığında barışa zorlanmıştır. Bizans'ı ilk kez yıllık vergiye bağlayan Hun hükümdarı Rua olmuştur. Bu dönemde Hunlar Bizans'a karşı siyasal üstünlük sağlamıştır. Rua'dan sonra devletin başına Attila geçmiştir.

Rua'nın diğer kardeşleri Muncuk, Aybars ve Oktar idi. Attila'nın babası olan Muncuk öldüğünde merkezde Rua, diğer iki kardeş ise devletin Doğu ve Batı kanatlarının başında hüküm sürmüştür.

Günümüz Macarcasında geniş alan, toprak, tarla gibi anlamlara gelen bu sözcük Macaristan'da sıkça rastlanan bir aile isimdir ancak Macarca isimlerde soyadının aile tarafından verilen isimden önce yazılması kuralı nedeniyle genellikle ön isim olarak karşılaşılmaktadır. Tarihi kaynaklarda "Ρούγας" (Rougas), "Ρουας" (Rouas) ve "΄Ρωίλας" (Roilas) gibi şekillerde karşımıza çıkan bu karakterin ismi, 1935 yılında Murat Uraz tarafından yazılmş olan "Türk Adları" adlı kitapta "Rona" halinde "Hun başbuğu" olarak geçmektedir.




Tokol

Tokol, yağlı tohumlar ve yenen yağların minör bileşenleri olan tokoferol ve tokotrienollerin ikisine birden verilen addır. Yenen yağlar ve yağlı tohumlar, bozucu prosesleri önleyen veya bunların kontrolünde kullanılabilen aktif bileşenleri içeren sabunlaşmayan maddelerin zengin kaynaklarıdır. Trigliserid olmayan bileşenler öncelikli tokoller (tokoferol ve tokotrienoller), fenolik ve flavonoidler, steroller, fosfolipidler, karotenoidler ve triterpenil alkoller ve fitik asit bileşikler ailesine aittir. Her bir yağ bu bileşiklerden birkaç sınıfı içerebilir. Triaçilgliseroller olmayan bileşikler gıda olarak işlem ve kullanım sırasında ayrılabilir ki en önemlileri tokoferoller ve tokotrienollerdir.

Bileşik sınıfının keşfi 75 yılı aşkın bir süreye dayanır. O zamandan beri bileşiklerin muhtelif önemli fizyolojik aktiviteler sergilediği kaydedilmiştir. Bunlar aynı zamanda katı ve sıvı yağlar gibi besinler için antioksidan olarak kullanılır. Bunu ya kendi başlarına yapar ya da daha tipik olarak askorbat, sitrat, gallat veya lesitin türevleriyle karışım halinde yapar.

Tokoferoller bir kroman halkası ve uzun, doymuş bir fitil zinciri ihtiva eder. Tokoferollerin pek çok izomeri tanımlanmıştır. α-, β-, γ- ve δ- izomerleri genellikle bol miktarda bulunur. α, β, γ ve δ şeklinde gösterilen dört tokoferolün farkı, kroman halkası üzerindeki metil gruplarının sayı ve pozisyonudur. Yine α, β, γ ve δ şeklinde gösterilen tokotrienollerin mukabil tokoferollerle aynı kroman halkaları vardır ama yan zincirleri 3', 7' ve 11' pozisyonlarında çifte bağlıdır ve doymamıştır. Ana bileşik α-tokoferol ya da E vitamini fenolik zincirde üç metil grubu ve bir p-eter bağlantısı gösterir. Bazı bitkilerde ester α-tokoferil asetatı da doğal olarak oluşur; fenolik hidroksil grubu eksikliğinden dolayı onun hiçbir gerçek antioksidan aktivitesi yoktur fakat esterin bazı koşullarda hidrolize olabileceğini gösteren bulgular vardır. E vitaminin memelilerdeki hücre zarlarında konsantrasyonu oldukça düşük olmakla birlikte (<0,1 nmol/mg protein) normal işleyen hücrelerde otooksidatif tahribi birçok durumda engellemek için yeterli görülmektedir.

Tokoller bitki dokularında geniş olarak yayılmış monofenolik ve lipofilik bileşiklerdir. Vitamin E aktivitesine sahip sekiz farklı tokol vardır, hepsi veya bir kısmı yenebilen değişik yağlarda bulunur. Tokoferoller ve tokotrienoller kroman halkasındaki metil gruplarının sayısı ve pozisyonuna göre α, β, γ ve δ diye sınıflandırılır. α izomeri 5,7,8-trimetil; β izomeri 5,8-dimetil; γ izomeri 7,8-dimetil ve δ izomeri de ana bileşiğin 8-metil türevidir. Yan zincir tokoferollerde doymuş, tokotrienollerde ise doymamıştır.

Doğal tokoferollerin hepsi de 2', 4' ve 8' pozisyonlarında üç asimetrik karbon içerir. Tokoferollerin doğadaki biyosentezi, yalnızca RRR stereoisomere yol açar. Örneğin, doğal kaynaklardan türetilen α-tokoferol, 2R,4'R,8'R-α-tokoferoldür. Aksine, kimyasal sentezle, izofitolün tri-, di- veya monometil hidrokinonla kondensasyonuyla üretilen tokoferoller, 8 stereoizomerin ekimolar rasemik karışımlarıdır. Ticari ürünlerdeki E vitamini aktivitesi yalnızca onun α-tokoferol içeriği ile ölçülür.

Vitamin E aktivitesine göre en aktif olanı α-tokoferoldür. Öteki tokollerin aktiviteleri β-tokoferol %15-40, γ-tokoferol %1-20 ve δ-tokoferol ise %15-30'dur. α-tokotrienolün %1, β-tokotrienolün %15-30, γ-tokotrienolün %1-5 ve δ-tokotrienolün E vitamini aktivitesi %1'dir. Doğal α-tokoferolün (2R, 4R, 8R-tokoferol) aktivitesi sentetik hep rasem (all-rac-) α-tokoferolden %30 daha yüksektir.

Tokollerin antioksidan aktiviteleri kimyasal yapılarına ve konsantrasyonlarına bağlıdır. Genel olarak tokoferollerin antioksidan aktiviteleri δ- > γ- > β- > α- sırasına göre azalır. Literatür sonuçlarına göre tokoferoller yüksek konsantrasyonlarda prooksidan olarak etki edebilir ve aktiviteleri temperatüre bağlıdır. Tokotrienollerin antioksidan aktiviteleri genellikle tokoferollerden daha fazladır. Serbinova ve arkadaşlarına göre α-tokotrienol, α-tokoferolden araştırılan sisteme göre 6.5-60 defa daha büyük antioksidan aktivitesine sahip olabilir.

Hem tokoferol hem de tokotrienollerin aktif sitesi kroman halkalarındaki 6-hidroksil grubudur. Esterlendiklerinde 6-hidroksil grupları bloke olur. Bu nedenle tokoferol ve tokotrienoller yalnızca ser