zyonlu versiyon oratya çıkartılmıştır. Bu yeni versiyon 9 Ekim 1883'te Viyanada Theater an der Wiende oynanmaya başlamış ve 44 performans bunu takip etmiştir. Ondan sonra bu operet Strauss'un diğer ünlü operetleri ile bir "ünlü üçlü" (yani Venedikte bir gece, Yarasa ve Çingene baron) teşkil etmiştir. Ayrıca bu eser içinde bulunan popüler parçalar Strauss konser parçaları olarak tektek yayımlanmış ve bunlar da çok tutunmuştur. Bu konser parçaları arasında Lagunen Walzer "Lagunlar Valsi" op.411 ve Die Tauben von San Marco Polka "San Marko güvercinleri polkası" op.414 başta isimleri verilebilir.

Zaman: 18. yüzyılda Karnival zamanı 
Mekân: Venedik

"Venedik'de Dükalık Sarayı ile Grand Kanal arasındaki meydan"

18. yuzyilda Venedik'te bir aksam. Dukalik Sarayı ve D+San Giorgio adasının'daki kilisesininin gorulebildığı bir manzarası olan Grand Kanal yanında bulunan bir meydanda güneş batmakta iken meydanda ahali gezinti yapmakta ve satici kadınlar da bagirarak sattiklarının isportasini yapmaktalar. Napoli'li bir makarana ahcisi genç olan Pappacoda Venedik'in o kadar gösterisli bir yer olmasına ragmen bir güzel makarna hazırlayabilecek bir makarna ahcisi olmadan Venedik'in tam olamayacağını iddia etmeye koyulur. Pappacoda kendi katkısının "Grand Kanal kadar uzun olan pismis makarna ve ustunde Lido'daki kumdan daha fazla rendelenmis peynir" olduğunu bildirir. Bir bahriye subayi olan Enrico gence yaklasarak Senator Delacqua'nin evinde olup olmadığını sorar. Onun Senato oturumunu takip ettiği bildirilince, Enrico bunu Senator'un genç karisi olan Barbara ile birkac dakikalik kacamak yapmak için bir firsat olduğunu dusunur. Fakat bu kadın da evinde değildir. Bunun üzerine Enrico, Papaco'nun eline biraz para tutusturarak önceden hazırlamış olduğu bir ask pusulasini Barbara'ya elden iletmesini ister. Bu pusulada bulunan mesaj Enrico'nun o aksam ancak saat 9'da eli boşalacağını ve o zaman Barbara'yi gormeyi beklediğidir.
Herkes aksamustu gezintisine devam etmekte iken, bir balik satici-kiz olan Anina içinde satacağı baliklar bulunan bir sandalla kanal kıyısina yanasir ve baliklarının tazelegini bagirarak ilan etip musteri cekmeye çalışir. Pappacoda ona selam verir ve gerçekte kizin bu kıyıya yanasmasının nedenin Urbina Duku'nun ve onun yanında çalışan sevgilisi berber Caramello'nun hemen gelmesinin beklemekte olduğunu soyler. Kiz, "Caramello bir canavardır; hic bir ise yaramaz ve ayni zamanda kendini begenmis aptalin biridir" der. Pappacoda bir istiridyeyinin kabugunu açıp içini yemekte "Aptallik asik olmak icin herhangi engel degildir." cevabini verir. "Baksana ben bile Bayan Delacqua'nin guzel ahcisi olan Ciboletta'ya sirilsiklam asigim. Halbuki onun bu istiridye kadar bile akilli yok; ama ayni bu istiridye gibi çok tatli lezzetli ve bu nedenle yakalamak icin cabalara girismeye değer."

Barbara Delacqua evine geri donduğunde Pappadoca ona Enrico'nun vermis olduğu pusulayi teslim eder ve bunun için bir daha bahis ile mukafatlandırılır. Sonra Barbara Anina ile birlikte ayrılır ve böylece Pappadoca'ya sevgilisi Ciboletta ile yalniz kalması firsati sağlanmış olur. Ciboletta ne zaman evlenebileceklerini merak etmektedir. Pappadoca büyük bir eve ahci olarak hizmete girmesi halinde hemen nikah yapılabilmesine hazır olabilcegini sevgilisine söz verir.

Senatorler çok tartismali geçen bir senato toplantısından geri donmeye başlarlar. Kendi aralarında o gun yıllık Karnival için Venedik'i ziyaret etmesi beklenen Urbino Dukunun vereceği ziyafet hakkında konuşmaya başlarlar. Duk'un çok taninmis bir zampara olduğu iyi bilinmektedir. Daha simdiden bu yılki kandırma ve flort etme adayi olarak Barbara'yi sectigi çok olasidir. Onun için tedbir alan Delacqua karisisnin bir gondolla Murano'ya gitmesini ve orada bir manastirda basrahibe olan bir yasli teyzesiyle kalmasını organize etmiştir.

Duk'un gelmesi önce kendi sahsi berberi olan Caramello'nun bir gondolla sahile yanasip inmesi ile sanki ilan edilmiştir. Caramello sahildeki halk tarafından sıcak alkışlarla karşılanır. Caramello, Duk'e olan yakınlığının gösterisine başlar ve halka olan sevgisini göstermek için bir de çok kivrak "tarantella" dansi yapar. Hemen halak arasıdna bulunan Anina'yi gorur; ama Anina onun bu ilgisine karşılik vermez gorunur; cunku geçen yıl boyunca Caramello kendini unutmus gibi hareket etmis ve yıl boyunca kendisine hiçbir haber veya bir selam bile vermemiştir. Caramello ile Anina konuşmaya başlayinca konu evlilige gelince Anina'nin ilgisi artar ama Caramello evlik ve eve bark dusunmeden önce Duk'un vekilharci görevine atanmasını büyük bir sabirsizlikla beklediğini soyler.

Duk de gondolu ile gelir ve sahildeki Venedik halki tarafında coskunlukla karşılanır. Duk Her Venedikliyi gayet çok sevdiğini ilan eder; ama herkes bilmektedir ki diğer ahaliden çok Dukun sevgisinin ve gozlerinin hedefi Venedikli güzel kizlar ve kadınlardır. Caramello Duk'e Barbara'yi Murano'ya goturecek olan gondulcuya bahis vererek onun yerini aldığını aciklar ve bu Duk'u çok memnun eder. Caramello Barbara'yi Mureno'ya gotureceğine gizlice onu Duk'un sarayına goturmeyi planlamıştır. Bir gondolcu pelerinine iyice sarinarak ve yuzune maske takarak bu maceraci planini uygulamaya koyulur.

Butun bu mizansen hazırlandıktan sonra ve zaman hala daha aksam üstü iken Duk Delacqua'nin konağının balkonuna bakarak, sanki bir gondolcu imis gibi bir sernat yapmaya başlar. Delacqua'nin konağının içinde Barbara ve Anina son hazırliklarını yapmaktadırlar. Karnival için çok uygun olan ve kendilerini gizliyecek olan soytari domino elbiselerini giymiştirler. Daha önceden anlasmis olduklara gibi seranat yapan bir gondolcunun şarkısini beklemektedirler. Ayni sırada alt katta Ciboletta sevgilisi Pappacoda için bir karnival kostumu getirmiştir.

En sonunda Carmello'nun yüksek sesle gondoladan bir gondolcu şarkısi soylediği duyulur. Delacqua yanında karisi olduğunu sandığı maskeli bir kadın ile kanal kıyısina iner ve orada guya "karisi"na elvade eder. Hanimin gondolunun harekete gecmesini Duk büyük bir sabirsizlikla beklemektedir. başlarında Enrico buluna bir grup bahriyeli ortaya cikar, daha sonra bir gun yaş gunu serefine Delacqua'ya bir seranat şarkısi soylerler. Delacqua balkondan karşının gondolunun ayrılisini seyreder ve kendisi için seranat soyleyen bahriyelilere tesekkurlerini bildirir. Butun bunla olurken kiyafet değiştirip konakta kalmis olan Barbara Enrico'yla bulusmak için kocasinin konağından cikar. Doğum gunu için serenad ile Carmelo'nun soylediği gondulcu şarkısinin notaları uzaklasip birbirine karismakta iken Venedik üzerine aksam çoker. Gondolcu kiyafetine burunmus olan Caramello ile maskeli ve karnival kiyafetli sevgilisi Annina birbirlerinden habersiz olarak birlikte gondolla randevu yerine gitmektedirler.

"Venedik'teki Urbino Dükü sarayı"

Sarayının kanala bakan bir dairesinde Dük sabırsızlıkla Carmello'nun bir gondolla getireceği Barbara'yı beklemektedir. Bu sırada diğer senatörlerin karıları olan Agricola, Constantia ve diğerleri kocalarının kendi namuslarına bir söz geleceği korkularına hiç aldırmadan karnival kostümleri içinde saraya gelmişlerdir. Sonunda gondolun geldiği görülür ve Dük misafirlerini sarayın balo salona davet eder eve orada kendi özel hanım misafirini dörtgözle beklemeye koyulur. Gondol saray kanal kıyısı rıhtımına yanaşır; bir hanım ve bir erkek inerler ama maskeler çıktığı zaman Caramello, Dük'ün zevki için getirmiş olduğu kadının hüviyetini öğrenince çok ümitsizliğe duşer. Fakat gelen hanım Anina, Duk ile birlikte olma fırsatının kaderin kendine bağışlamış büyük bir şans olduğunu düşünüp hayallere dalmıştır.

Caramello Dük'e Anina'dan uzak durmasını tenbih eder. Anina'nın "Herkesi ısırıp tırmalayan bir vahşi hayvan gibi olduğunu" ona söyler. Sonunda Anina ve Dük birlikte yalnız başlarına kalabilirler. Fakat Dük'ün daha önce Barbara'ya yaptığı kurları ve aldığı karşılıkları çok böbürlenerek hikâye olarak anlatmaya başlaması Annina'yi şoke etmiştir ve onun Duke karşı kendini savunucu tavırlar almasına neden olur. Balo salonundaki orkestra bir vals çalmaya başlayınca Dük çok gönülsüz tavırlar takınmakta olan Anina'yı kolları arasına alıp orada dansa koyulur.

Caramello bu fazla yakınlığı onlemek için bir care bulmuştur. Annina ile birlikte Duk'un ana balo saluna gitmelerini sağlar. Duk kendi odasından ayrılmış iken Caramello odanin kapılarını acar ve misafirler de bu odalara girip cikmaya başlarlar. Bunlar arasında Papadoca da bulunmaktadır. Papadoca'nin kiyafet biraz pejmnurde senator giysileri halindedir; acayip yumru bir burun ile bunun üzerine acayip şekilde oturtulmus gozlugu vardır ve giysisini ceplerinde sosisler, salamlar ve hamur isi borek ve corekler sarkmaktadır. Pappadoca yalniz da gelmemiştir ve arkadaşi olan cesitli pazar tuccarlarına Caramello'nun kendine verdiği balo davetiyelerini dağıtmis ve onlar da birlikte getirmiştir. Bunları Papadoca Carmello'ya tanistirir ve Duk'un misafirperverligine ve sunduğu yiyeceklere hayran olan bu çarşı esnafini hic sikilmadan bunları yemege başlamaya davet eder.

Duk Anina ile yalniz kalmak için bir yer aramakta iken bir grup senator ve kariları tarafından durdurulup konusamya alinir. Bunlar arasında Senator Delacqua ve karisi olarak takdim ettiği maskeli bir hanim da bulunmaktadır. Duk ikinci bir Barbara'ya tanistirildığı için bir saskinliga kapılır. Fakat Anina Duk'e bu kadın'in Barbara olmayip maskeli Ciboletta olduğunu usulca soyler. Duk daha önceki karnival zamanlarında Barbara'nin penceresi onunde soylediği serenadları hatirlayıp Senatoru daha fazla kizdırmamak için, Senator'un karisini Dukten saklama istegiyle Ciboletta'ya bu rolü oynamaya sevkettiğini bildığını Senator'e aciklamaz. Delecqua karisi rolunde olan kadına Duk'un vekilharci görevi için yardım etmek istedığı kişinin özelliklerini Duke bahsetmesini ve böylece Dukun onu bu göreve almasını sağlamasında yardım etmesini istediğini soyler. Fakat Ciboletta Duk'le konuşmaları sırasında Duk'e Pappacoda'nin kendine iyi bir sahsi ahci olacağından bahseder ve onu sahsi