iboynuzu ve Antep fıstığı şerbeti.

Kaynatılarak yoğunluğu arttırılan şuruplar suyla inceltilerek şerbet haline getirilir. Bu şurup türlerinden bazıları; böğürtlen, ravent, dut, Frenk üzümü, koruk, kızılcık, mandalina, nar, yasemin, zambak, demirhindi, badem, kuşburnu ve şerbetçi üzümü şuruplarıdır.

Şerbet, başta baklava olmak üzere birçok hamur tatlısında tatlandırıcı olarak kullanılır. Tatlı şerbetleri çoğunlukla kaynatılmış su ve şeker ile yapılır.






Nurduran Duman

Nurduran Duman (d. 23 Ekim 1974, Çanakkale, Çan), Türk şair, yazar, çevirmen. İlk şiirini 8 yaşında yazdı. 9 yaşındayken, büyüdüğünde yazar olmak için kendine söz verdi. Şiiri sevdi, şair oldu. Denize duyduğu güçlü coşkusundan dolayı gittiği İstanbul Teknik Üniversitesi Gemi İnşaatı ve Deniz Bilimleri Fakültesi’nden “Gemi İnşaatı Mühendisi" ve "Deniz Mühendisi” olarak mezun oldu. Kendini İstanbul'a yaşamsal bir tutkuyla, Çanakkale'ye tarihsel bir sorumlulukla bağlı hissediyor.

Şiirleri, şiir ve öykü çevirileri birçok dergide yayımlanan şairin, “Yenilgi Oyunu” adlı şiir dosyası ‘2005 Cemal Süreya Şiir Ödülleri Jüri Özel Ödülü’ne değer bulundu. Milliyet Kitap, Cumhuriyet Kitap, Varlık, İz Dergisi vb. çeşitli gazete ve dergilerde yazılar yazdı, yazmakta.

Şiirleri İngilizce, Fince, Bulgarca, Slovakça, Fransızca, Rumence, Almanca, Oksitanca gibi Avrupa ülkeleri dillerine çevrildi, bu dillerde yayımlandı. Şiirleri ayrıca ABD’deki birçok köklü matbu dergide yer aldı. Duman’ın seçme şiirlerinden oluşan Semi Circle adlı kitabı yine ABD’de Goodmorning Menagerie yayınevi tarafından Ocak 2016’da yayınlandı. Mevlana’nın 18 Beyiti’ne yazdığı 18 şiirden oluşan Neynur’un ilk üç bölümü, uluslararası Asymptote Journal’ın Temmuz 2016 sayısında şair/akademisyen Andrew Wessels çevirisiyle yer aldı.

Anne Sexton, Sara Teasdale, Edna St. Vincent Millay hakkında Türkçede ilk kez çalışmalar yapıp yazılar yayımlayan, şiirlerini çeviren Nurduran Duman, “Dünya Barışı isteniyorsa ülkelerin ciddi bir edebiyat çevirisi politikaları olmalı” görüşünü savunduğu yazısını Finlandiya’daki Kaltio (Sayı 6/2010) dergisinde yayımladı.

Radyo ve televizyonda “Yazın Küresi” adlı edebiyat programını ve “Kitap Hazinesi” adlı çocuk edebiyatı programını hazırlayıp sundu.

Nâzım Hikmet Akademisi’nde “Edebiyat ve Diğer Sanatlar” dersini verdi. Gümüşlük Akademisi Arnavutköy’de “Yaşamın Şiirini Çıkarmak” adlı atölyeyi yönetti. Aynı başlıkla üniversitelerde başlattığı bir söyleşi serisini devam ettirmekte. Praxia Gelişim’de “Şiire Yolculuk” atölyesini açtı. Duman, KKTC’de Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi’nin düzenlediği Yaratıcı Yazarlık Atölyeleri projesinde “Beş Duyu ve Altıncı His ile Yaşamı Okumak” adlı atölyeyi hazırlayıp yürüttü. Büyük Kulüp için “Yaratıcı Yazarlık ve Şiir Atölyesi”ni hazırladı. DAM’da hem kendi atölyesini yürütmekte, hem de konusunda önde gelen isimlerle yaratıcı atölyeler düzenlemekte.

Öncesinde katıldığı birçok uluslararası etkinlik gibi, Ağustos 2014’te ve Ağustos 2015’te Edinburgh International Book Festival’de davetli editör olarak bulundu. 18. İskele-KİBATEK Uluslararası Şiir Buluşması’nın yabancı şairler küratörlüğünü yaptı. Şair, 2016 UNESCO European Literature Night (13 Mayıs, Edinburg) ve European Poetry Night (14 Mayıs, Londra) etkinliklerine davet edildi. Duman bu etkinlikler sebebiyle Turkish Cultural Foundation’ın 2016 Cultural Exchange Fellowship Programı’na değer görüldü. Temmuz 2016’da Fransa Sète Şiir Festivali’nde yer aldı. Ocak 2017’de Almanya’da düzenlenen POETICA III’ün davetli şairlerinden biridir ve bunun gibi davet edildiği uluslararası buluşmalara katılmaya devam etmektedir.

Artful Living sanat platformunun kurucu editörlerindendir. ( www.artfulliving.com.tr , 2012-2016)

Halen Bahçeşehir Üniversitesi’nde “Sociological Analysis in Turkish Literature” dersini vermektedir.

Halen DAM (www.damdayiz.com) atölye koordinatörüdür.

Kitapları: 
- “Yenilgi Oyunu” (Şiir, 2006, Komşu Yay., Yasakmeyve Kitapları) 
- “İstanbul’la Bakışmak – Salacak” (Anlatı, 2010, Heyamola Yay.)
- “Mi Bemol” (Şiir, 2012, Noktürn Yayınları)

Yabancı Dilde Yayınlanan Kitapları
- “Semi Circle” (Şiir, 2016, Çev. Andrew Wessels, Goodmorning Menagerie, ABD)

Çeviri Kitapları: “Jin-shei Kız Kardeşlik Sırları” (Roman, 2007, Yazar: Alma Alexander, Çev. Nurduran Duman; Literatür Yayınları)

Katkıda Bulunduğu Kolektif Kitaplar
- “Kızlar ve Babaları”, “Şairini Arayan Mektuplar”, “Bu Sefer Mavi”, “Annemle Ben” gibi ortaklaşa kitaplara yazılarıyla katkıda bulundu.

Ek olarak:












Harun

Harun (Arapça: هارون, İbranice: אַהֲרֹן Aaron), Musa'nın ağabeyi, İsraillli kâhin, peygamber.

RAB Musa'ya "Ağabeyin Harun var ya!", "Bilirim, o iyi konuşur. "Bak, seni firavuna karşı Tanrı gibi yaptım" dedi, "Ağabeyin Harun senin peygamberin olacak. (Mısır'dan Çıkış) 
Harun değneğini firavunla görevlilerinin önüne attı. 
Her biri değneğini attı, değnekler yılan oldu. Ancak Harun'un değneği onların değneklerini yuttu.
Harun firavunla görevlilerin gözü önünde değneğini kaldırıp ırmağın sularına vurdu. Bütün sular kana dönüştü.
İnsanlarda ve hayvanlarda irinli çıbanlar çıktı. Mısır'da yerin bütün tozu sivrisineğe dönüştü.
Böylece Harun elini Mısır'ın suları üzerine uzattı; kurbağalar çıkıp Mısır'ı kapladı.
Firavun Musa'yla Harun'u çağırtıp, "RAB'be dua edin, benim ve halkımın üzerinden kurbağaları uzaklaştırsın" dedi, "O zaman halkınızı salıvereceğim."

Ancak firavun ülkenin rahatladığını görünce, inatçılık etti.
Büyücüler firavuna, "Bu işte Tanrı'nın parmağı var" dediler. Firavun "Kalkın!" dedi, "Siz ve İsrailliler halkımın arasından çıkıp gidin, istediğiniz gibi RAB'be tapın. (Çıkış)

Harun'un kız kardeşi Peygamber Miryam tefini eline aldı, bütün kadınlar teflerle, oynayarak onu izlediler. Çölde hepsi Musa'yla Harun'a yakınmaya başladı. Musa Harun'a, "Bütün İsrail topluluğuna söyle, RAB'bin huzuruna gelsinler" dedi, "Çünkü RAB söylendiklerini duydu."
RAB, "Aşağı inip Harun'u getir" dedi, "Ama kâhinlerle halk huzuruma gelmek için sınırı geçmesinler. Yoksa onları şiddetle cezalandırırım. (Çıkış: 15-19)

Harun'un oğullarına mintanlar, kuşaklar, görkem ve saygınlık kazandıracak başlıklar yap. Bu giysileri ağabeyin Harun'a ve oğullarına giydir; sonra bana kâhinlik etmeleri için onları meshedip ata ve kutsal kıl.
"Bir boğa ile iki kusursuz koç al. Koçu sen kes. Sunağın üzerindeki kanı ve mesh yağını Harun'la oğullarının ve giysilerinin üzerine serp. Böylece Harun'la oğulları ve giysileri kutsal kılınmış olacak.
Harun'la oğullarının atanması için kesilen koçun sallanmış olan döşüyle bağış olarak sunulan budunu bana ayır". ()


Halk Musa'nın dağdan inmediğini, geciktiğini görünce, Harun'un çevresine toplandı. Ona, "Kalk, bize öncülük edecek bir ilah yap" dediler.

Harun, "Karılarınızın, oğullarınızın, kızlarınızın kulağındaki altın küpeleri çıkarıp bana getirin" dedi, herkes kulağındaki küpeyi çıkarıp Harun'a getirdi.
Harun altınları topladı, oymacı aletiyle buzağı biçiminde dökme bir put yaptı. Halk, "Ey İsrailliler, sizi Mısır'dan çıkaran Tanrınız budur!" dedi. Buzağının önünde bir sunak yaptı.
RAB halkı cezalandırdı. Çünkü Harun'a buzağı yaptırmışlardı. ()

Kuşaklarınız boyunca yılda bir kez günahları bağışlatmak için sunulan sununun kanıyla sunağı arındıracak. 
'Tahıl sunusu yasası şudur: Harun'un oğulları onu sunağın önünde RAB'be sunacaklar. Harun soyundan gelen her erkek ondan yiyebilir. RAB için yakılan sunularda onların kuşaklar boyunca sonsuza dek payları olacak. Sunulara her dokunan kutsal sayılacak.'

Zeytinyağıyla yoğrulmuş ya da kuru tahıl sunuları da Harunoğulları'na aittir. Aralarında eşit olarak bölüşülecektir.' "
Kâhin yağı sunağın üzerinde yakacak, ama döş Harun'la oğullarının olacak.
Harunoğulları arasında esenlik sunusunun kanını ve yağını kim sunuyorsa, sağ but onun payı olacak. (Levililer)
Korah ve yanındakiler "Çok ileri gittiniz!" dediler, "Bütün topluluk, topluluğun her bireyi kutsaldır ve RAB onların arasındadır. Öyleyse neden kendinizi RAB'bin topluluğundan üstün görüyorsunuz?"

Ey Korah, senin ve yandaşlarının böyle toplanması RAB'be karşı gelmektir. Harun kim ki, ona dil uzatıyorsunuz?"
Korah bütün topluluğu Musa'yla Harun'un karşısında Buluşma Çadırı'nın giriş bölümünde toplayınca, RAB'bin görkemi bütün topluluğa göründü.

RAB, Musa'yla Harun'a, "Bu topluluğun arasından ayrılın da onları bir anda yok edeyim" dedi.

Musa'yla Harun yüzüstü yere kapanarak, "Ey Tanrı, bütün insan ruhlarının Tanrısı!" dediler, "Bir kişi günah işledi diye bütün topluluğa mı öfkeleneceksin?"
Böylece Kâhin Elazar, yanarak ölen adamların ………

Ertesi gün bütün İsrail topluluğu Musa'yla Harun'a söylenmeye başladı. "RAB'bin halkını siz öldürdünüz" diyorlardı.
RAB Musa'ya, "Bu topluluğun arasından ayrılın da onları birden yok edeyim" dedi.

Halkın arasında öldürücü hastalık başlamıştı. Harun buhur sunarak topluluğun günahını bağışlattı. (Sayılar)

Amram'ın karısı Mısır'da doğan, Levi soyundan gelme Yokevet'ti. Amram'a Harun'u, Musa'yı ve kızkardeşleri Miryam'ı doğurdu.

Sana öncülük etsinler diye Musa'yı, Harun'u, Miryam'ı ben gönderdim. (Mika 6:4)

Hor Dağı'nda öldüğünde Harun 123 yaşındaydı.

İslam'a göre Allah Musa peygamberin isteği üzerine abisi Harun'u kendisine yardımcı tayin etmiş ve böylece İsrailoğullarına peygamber olarak gönderilmiştir.

"Andolsun biz Musa'ya kitabı verdik. Kardeşi Harun'u da ona yardımcı yaptık."

Harun'un adı Meryem suresinde de geçer:

27- Sonra Meryem onu (İsa'yı) yüklenerek kavmine getirdi. Onlar (hayretler içinde şöyle) dediler: "Ey Meryem! Doğrusu sen görülmemiş bir şey yaptın."

28- "Ey Harun'un kızkardeşi! Senin baban kötü bir adam değildi, annen de iffetsiz bir kadın değildi."





Karacabey Meslek Yüksekokulu

Karacabey Meslek Yüksekokulu, 1995 yılında Uludağ Üniversitesi'ne bağlı olarak Bursa-Karacabey'de 2 yıllık önlisans düzeyinde öğretim veren bir meslek yüksekokuldur.

Türkiye'de gereksinimi hızla artan kaliteli meslek elemanlarının yetiştirilmesine yönelik ön lisans düzeyinde iki yıllık eğitim-öğretim veren bir kurumdur.

Kuruluşu 1995 yılında gerçekleş