se'ye yerleşince bu köye de Ard Köse adını vermiştir.Bu isim zamanla değişikliğe uğramış ve Irğa olarak halkın dilinde yerleşmiştir.

Köyde kilise tepesi olarak bilinen bir tepe mevcuttur.Kayanın taşı denilen yerde çok eski yıllarda bir kale olduğu gözükmektedir.Derindere denilen mevkide ise daha önceleri olduğu gibi şimdi de demir ve bakır madenleri çıkarılmaktadır.O zamandan beri demir curuflarının olduğu görülmektedir.Köyün çevresinde tarihi maden ocakları mevcuttur.

Köylerin adları Türkçeleştirildiği yıllarda köye gelen görevliler, köyün üzerindeki kayanın şeklinde dolayı buraya Kılıçkaya adını vermek istemişler fakat halk, kayanın dibinde kurulduğu için adının Kayadibi olarak değiştirilmesinin daha uygun olacağı düşüncesinde olmuştur.Bundan sonra da adı Kayadibi olarak değiştirilmiştir.

OĞUZ TÜRKMENLERİ kültür gelenek ve görenekleri yaşanmaktadır.

Köy gelenek ve kültürü gelişmiştir.Gelenek ve göreneklerine bağlı bir köydür.Kayadibi Köyü düğünleri eskiden 1 hafta 10 gün sürecek şekilde yapılırdı.Fakat şimdilerde en az iki gün sürmektedir.

Gümüşhane iline 49 km, Köse ilçesine 2 km uzaklıktadır.Köyün arazi yapısı düzdür.Ayrıca köy, tarıma elverişli bir ovaya ve büyük yaylalara sahiptir.Köyün kuzeyi ormanlık olup genelde meşe ve bodur bitkilerle kaplıdır.Ormanlık alan köye güzel bir görünüm kazandırmaktadır.Köy, Akbaba,Övünce ve Köse ilçesi ile komşudur.Kayadibi deresi de bu mevkide bulunur.

Köyün iklimi, Karadeniz iklimi etki alanı içerisindedir.

Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır.Ayrıca Kömür ve Bakır madenleri mevcuttur.

Köyde ilköğretim okulu vardır. Köyün hem içme suyu şebekesi hem kanalizasyon şebekesi vardır. PTT şubesi ve PTT acentesi yoktur. Sağlık ocağı ve sağlık evi yoktur. Köye ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon vardır.Köy son derece gelişmiştir.Son yıllarda köyde yapılan binalarla köy tam bir yazlık mekanı haline gelmiştir.İlçeye olan yakınlığından dolayı yöre halkı her türlü imkâna kolayca ulaşabilmektedir.





Oylumdere, Köse

Oylumdere, Gümüşhane ilinin Köse ilçesine bağlı bir köydür.

Oylumdere Köyünün eski Adı "Danzut" olarak bilinmektedir. Danzut, Ermenicede armut anlamındadır (Türkiyede Tarihsel Adlar, Bilge UMAR).
Köyün üst kısmında kılıca benzeyen bir kaya vardır. Köy isimlerinin Türkçeleştirildiği yıllarda ad olarak "Kılıçkaya" teklif edilmişse de yetkililer oyuk yer anlamına gelen "OYLUMDERE" adını vermişlerdir. Köyün tarihi kesin olarak bilinmese de buralarda Rumların yaşadığı anlaşılmaktadır. Altıyüz yıllık bir tarihi geçmişi olduğu söylenmektedir. 16 yüzyılda Bayburt Sancağı kayıtlarından alınan bilgilere göre bölgede tamamı müslüman olan 3 köyden birisi de OYLUMDERE köyüdür. Köyün ilk yerleşim yeri Devrani Kalesi (Devrent) denilen yerdir. Bu bölgede hala bina kalıntılarına rastlamak mümkündür. 16. yüzyıl Bayburt sancağı tapu tahlil kaynaklarından edinilen bilgiye göre 1516 ve 1530 yıllarında 3 hane varmış. 1591 Yılında nüfus 49 nefer müslümanmış. 1965 sayımında nüfusu 435 olarak bilinmektedir. Köyde bir tane değirmen vardı. Kalıntıları hala mevcuttur.

Köyün gelenek, görenek ve yemekleri hakkında bilgi yoktur.

Gümüşhane iline 64 km, Köse ilçesine 18 km uzaklıktadır.
Oylumdere Köyü Köse-Bayburt yolunun Kuzeyinde engebeli bir arazi içerisindedir. 
Köyün çevresi derin yarıklarla doludur

Köyün iklimi, Karadeniz iklimi etki alanı içerisindedir.

Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır.

Köyde, ilköğretim okulu vardır ancak kullanılamamaktadır. Köyün içme suyu şebekesi vardır ayrıca köyün kanalizasyon şebekesi de vardır. PTT şubesi ve PTT acentesi yoktur. Sağlık ocağı ve sağlık evi yoktur. Köye ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon vardır. Ayrıca köyde böbrek taşının düşürülmesinde faydası olduğu bilinen doğal ekşi su (tuzlu su)kaynağı vardır. Çeşitli yörelerden birçok insan bu sudan faydalanmak için gelmektedir.





Subaşı, Köse

Subaşı, Gümüşhane ilinin Köse ilçesine bağlı bir köydür.

OĞUZ TÜRKMENLERİ kültür gelenek ve görenekleri yaşanmaktadır.

Gümüşhane iline 36 km, Köse ilçesine 14 km uzaklıktadır.

Köyün iklimi, Karadeniz iklimi etki alanı içerisindedir.

Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır.

Köyde ilköğretim okulu vardır. Köyün hem içme suyu şebekesi hem kanalizasyon şebekesi vardır. PTT şubesi ve PTT acentesi yoktur. Sağlık ocağı ve sağlık evi yoktur. Köye ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon vardır.





Yaylım, Köse

Yaylım, Gümüşhane ilinin Köse ilçesine bağlı bir köydür.

Köyün adı eski rumlardan gelmektedir eski adı 'kelahbur'olarak bilinir

OĞUZ TÜRKMENLERİ kültür gelenek ve görenekleri yaşanmaktadır.

Yemekleri;hıngel dövme etten yapılır mantının dört misli büyüklügünde yapılır meşhur kayganası vardır ya herle galocoş haşıl yağlı ayranla yeneni güveçte hersesi tabi tereyağı olacak başka ekmek ıslaması vardır lahanalı yemekler çorbası dolması

Gümüşhane iline 58 km, Köse ilçesine 12 km uzaklıktadır.

Köyün iklimi, Karadeniz iklimi etki alanı içerisindedir.

Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır.

Köyde ilköğretim okulu vardır. Köyün hem içme suyu şebekesi hem kanalizasyon şebekesi vardır. PTT şubesi ve PTT acentesi yoktur. Sağlık ocağı ve sağlık evi yoktur. Köye ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon adsl bağlantısı vardır.

www.yaylim.net



Yuvacık, Köse

Yuvacık, Gümüşhane ilinin Köse ilçesine bağlı bir köydür.

Gümüşhane iline 53 km, Köse ilçesine 7 km uzaklıktadır.

Köyün iklimi, Karadeniz iklimi etki alanı içerisindedir.

Köyde ilköğretim okulu vardır. Köyün hem içme suyu şebekesi hem kanalizasyon şebekesi vardır. PTT şubesi ve PTT acentesi yoktur. Sağlık ocağı ve sağlık evi yoktur. Köye ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon vardır.





Örenşar, Köse

Örenşar, Gümüşhane ilinin Köse ilçesine bağlı bir köydür.

Köyün adının nereden geldiği ve geçmişi hakkında bilgi yoktur.

Köyün gelenek, görenek ve yemekleri hakkında bilgi yoktur.

Gümüşhane iline 61 km, Köse ilçesine 15 km uzaklıktadır.

Köyün iklimi, Karadeniz iklimi etki alanı içerisindedir.

Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır.

Köyde ilköğretim okulu vardır. Köyün hem içme suyu şebekesi hem kanalizasyon şebekesi vardır. PTT şubesi ve PTT acentesi yoktur. Sağlık ocağı ve sağlık evi yoktur. Köye ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon vardır.





Övünce, Köse

Övünce, Gümüşhane ilinin Köse ilçesine bağlı bir köydür.

Köyün adının nereden geldiği ve geçmişi hakkında bilgi yoktur. Eski adı havcuştur.

Köyde haraketli olmayan ama kendi içinde farklı ve renkli bir kültürel yapısı vardır. Köyün geleneksel yemekleri: siron, madımak haşılı, un haşılı, evelik dolması, hıngel, üz kuymağı, sini ketesi vb.

Gümüşhane iline 52 km, Köse ilçesine 6 km uzaklıktadır.

Köyün iklimi, Karadeniz iklimi etki alanı içerisindedir.

Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır.

Köyde ilköğretim okulu vardır. Köyün hem içme suyu şebekesi hem kanalizasyon şebekesi vardır. PTT şubesi ve PTT acentesi yoktur. Sağlık ocağı ve sağlık evi yoktur. Köye ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon vardır.





Özbeyli, Köse

Özbeyli, Gümüşhane ilinin Köse ilçesine bağlı bir köydür.

Köy halkı, Ahıska Türklerinden oluşmaktadır.

köy eski adı hozbirik yani ermenice () olarak denilmektedir. 1955 de çıkarılan yasa ile köyün adı köyde görev yapan öğretmen Hulusi Özbeyli'nin soyadını köye verilmiştir. köyün adı Özbeyli köyü olarak değiştirilmiştir.

Özbeyli köyü halkının tamamını, Osmanlı-Rus (1877-78) savaşı sırasında Ardahan TİKAN'dan gelen Ahıskalılardan oluşur. Kendilerine Muhacir derler.Sünni-hanefi inanca mensupturlar.Köyde çok canlı bir sosyal hayat olmayıp,yaz aylarında köy dışında yaşayan halkın köye gelmesi ile canlılık başlar.Folklorik yapısında daha çok Erzurum ezgileri önce çıkar.Kullandıkları dil itibarıyla Gümüşhane lehçesinden farklı daha çok ahıska-kafkas lehçesi hakimdir. Önceki sakinleri Ermenilerdir.Ev temelleri kazılırken ve Kanalizasyon yapılırken ortaya çıkan kemikler köyün eski bir mezarlık alanı olduğu görüşlerini güçlendirmektedir.Köy ve köy dışında yaşayanşimdiki halkın gelmesinden ewel köy ermenilerin rum ve rusların ikamet ettiği bölgedir 2 seferberlik zamanında şimdiki halk oluşturur.
köyde bulunan başlıca 
soyadları.

1- Demir
2- Dilek
3- İnci
4- Fidan
5- Güler
6- Karaman
7- Kazanasmaz
8- Kalkan
9- Tekin
10-KÖle
11- Macit
12- Kaşdemir
13- Kalıoğlu
14- Mutlu
15- Şenyıldız

AHISKA TÜRKLERİ kültür gelenek ve görenekleri yaşanmaktadır.

Osmanlı ve Cumhuriyet dönemleri içerisinde bölge yetiştirdiği hayvanlar ve ürünleri ile çiftlik olarak bilinir. Yörenin önde gelen yemekleri Siron, Haşıl, Fırın Erişte, Mantı Çorbası, Lemis, Fasulye Bulgurlusu, Tatlı Çorbası, Un Herlesi Çorbası, Gavut Çorbası, Yavan Çorbası, Doduk Çorbası, Fırfır Çorbası, Dırma Çorbası, Gendime Çorbası, Erişte Çorbası, Arpa Yarması Çorbası, Zuluflu Çorbası, Pağla Denlisi, Borani, Fıtfıt Haşılı, Patates Kavurması, Muhla, Yergök Dolması, Sütlü Haşıl, Evelik Dolması, Kelem Dolması, Lor Dolması, Ekşili Dolma, Ekmek Aşı, Çırtma Fasulye, Kaygana, Kete, Pancar Kavurması, Pişi, Tava Lemisi, Zırıhta, Lahana Dolması, Yalancı Dolma, Güveç, Su Böreği, Papara, Toğala Kuymağı, Hıngel, Galıya, Karın Kaymağı Sebze, Su Böreği, Ekşili Dolma, Bulgur Topağı, Pağla Katısı, Pestil, Sini Böreği Erişte Tatlısı, Asude Kuymağı, Kara Helva, Burma, Tel Helvası, Lalanga, Aşure, Cevizli Börek, Musta Tatlısı, Fışkıl Tatlısı, Sütlaç, Herle, Köme, Gaysefe, Tel Kadayıf, Sini Tatlısı, Burma Baklava'dır.fish and chips,olliyn koru orelet,sprite , fanta, muz , ananas suyu ,avakado,ceviz suyu ,yumurta turşusu.tropikal hıyar, kavun,

Gümüşhane iline 53 km, Köse ilçesine 7 km uzaklıktadır.

Köyün iklimi, Karadeniz iklimi etki alanı içerisindedir.
iklimi Doğu Karadeniz ve arasında bir iklim geçidi teşkil eder. Her iki bölgenin iklim özelliğini taşıyan yazları sıcak ve kurak, kışları soğuk, ilkbahar ve sonbahar ayları oldukça yağışlı geçmektedir.

Yıll