anları, madımak, nivik, efelik, kömeç, kuş ekmeği, kazan karasıdır. Ayrıca yöremiz halkı mıhlama olarak bilinen yemekleride çok değişik şekilde yapmaktadır. Pancar, domates mıhlaması gibi. 
Ekmek ve Börekler Ekmekler, börekler yapılış tarzlarına ve tatlarına göre değişik isimlerle söylenirler. Sinilerde sade börek (Çandır böreği), cevizli burma böreği, sade karafırın ekmekleri, cevizli ekmek ve börekler, mısır unundan güdül, saç ekmeği paağaç, bayramlarda yapılan cevizli, çökelikli, haşhaşlı yağlılar, parmak, bişi, katmer su böreği, çarşaf böreği, fetil, gömme, bileki; Tatlılar şipsili pasta, irmik tatlısı, baklavalar, kadayıflar, un helvaları yufka tatlıları, pekmezler, kabak tatlıları,

Tokat iline 137 km, Erbaa ilçesine 58 km uzaklıktadır.

Mahallenin iklimi, Karadeniz iklimi etki alanı içerisindedir.

Mahallenin ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır.

Mahallede, ilköğretim okulu vardır ancak 5. sınıfa kadar eğitim vermektedir. Ancak 2008'de, dayanıksız bir yapısı olduğu için eğitime bu okulda son verilip taşımalı eğitimle Gökal kasabasındaki "Gökal Güldere İlköğretim Okulu"nda eğitime devam edilmektedir. Hayatgeriş ve Kale mahallesindeki okullar faaliyettedir. Mahallenin içmesuyu şebekesi yoktur ancak kanalizasyon şebekesi vardır. Ailelerin su ihtiyaçları çeşmelerden veya kendi çıkarttıkları su gözlerinden bağladıkları hortumlarla gelen sularla karşılanır. PTT şubesi ve PTT acentesi yoktur. Sağlık ocağı 2009 yılında yapılmıştır. Mahalleye ulaşımı sağlayan yol toprak yoldur. Mahallede elektrik ve sabit telefonlar vardır.




Salkımören, Erbaa

Salkımören, Karadeniz bölgesinde Tokat'ın Erbaa ilçesine bağlı bir köy.

Köyün eski adı Hosan'dır. Hosan adının, buraya ilk gelip yerleşenlerin Horasan'dan geldikleri için verildiği, önceleri Horasan daha sonra adını aldığı anlatılmaktadır. 1968 yılında adı Salkımören olarak değiştirilmiştir. Çevresinde rastlanan kalıntı ve buluntulardan burasının eski bir yerleşim yeri olduğu görülmektedir. Bilhassa Demircipınarı Yaylası'nda Örencik yerinde, Kırancık ve Yerlice mevkiilerinde Roma ve Bizans dönemlerine ait eserlere rastlanmaktadır. 

Şu andaki köyün kuruluşunu sağlayan kabileler, 1700 yıllarında Horasan ve Erzurum yöresinden gelen Hacıosmanoğulları(aksu), Sarıalioğulları(başara), Seyfioğulları(özen), Karaalioğulları(ocak), Berberoğulları (özlü) ve Akömeroğulları (temiz) kabileleridir. Bu tarihler genelde 1700 yıllarına rastlamaktadır.

Köyün yemek kültürü içerisinde; "yaprak dolması", "keşkek", "çiğ dolma", "boranlı", "cevizli pağaç" bulunmaktadır.

Tokat iline 94 km, Erbaa ilçesine 12 km uzaklıktadır. Köy doğuda Ballıbağ, batıda Karayaka Kasabası, kuzeyde Gökbel, güneyde ise Karşıyaka Mahallesi ile komşudur. Salkımören köyü Canik dağının karınca tepesinin güney eteğinde ovaya hakim bir yerde kurulmuştur. Kuzeyi sarp ve çıplak kayalıkla kaplıdır.

Salkımören, Karadeniz iklimi'nin etki alanı içerisinde kalır.

Köy ahalisinin en önemli geçim kaynağı, tarım ve hayvancılığa dayalıdır. Köy, özellikle asma yaprağı üretiminde kalite ve miktar olarak büyük bir pazar konumundadır. Üzüm, kiraz ve diğer meyveler de yetiştirilir.

Köyde ilköğretim okulu vardır ve okulun 50-60 civârında öğrencisi vardır. Köyün hem içme suyu şebekesi, hem kanalizasyon şebekesi vardır. Sağlık evi ve düğün salonu vardır ve faaldir. Köye ulaşımı sağlayan yol asfalt olup, köyde elektrik ve sabit telefon vardır.





Sokutaş, Erbaa

Sokutaş, Tokat ilinin Erbaa ilçesine bağlı bir köydür.

Köyün etrafında gür ormanlar vardır.

Karadeniz iklimi ile karasal iklim arasında bir geçiş.

Ekonomi tarım ve hayvancılığa dayalıdır.





Şükür, Erbaa

Şükür, Tokat ilinin Erbaa ilçesine bağlı bir köydür.

Köyün adının nereden geldiği ve geçmişi hakkında bilgi yoktur.

Köyün gelenek, görenek ve yemekleri hakkında bilgi yoktur.

Tokat iline 109 km, Erbaa ilçesine 51 km uzaklıktadır.

Köyün iklimi, Karadeniz iklimi etki alanı içerisindedir.

Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır.

Köyde, ilköğretim okulu vardır ancak kullanılamamaktadır. Köyün içme suyu şebekesi yoktur ancak kanalizasyon şebekesi yoktur. PTT şubesi ve PTT acentesi yoktur. Sağlık ocağı ve sağlık evi yoktur. Köye ulaşımı sağlayan yol 30 km asfalt olup 32 km toprak yoldur. köyde elektrik ve sabit telefon vardır.





Tepekışla, Erbaa

Tepekışla, Tokat ilinin Erbaa ilçesine bağlı bir köydür.

1734 yılında, I. Mahmud döneminde Irak'ta isyan çıkaran Nadir Şah, isyanı bastırmak için dönemin vezirlerinden Osman Paşa'yı görevlendirir. Yol güzergahları arasında Tepekışla'da vardır. Burada 3 gün kalınmıştır. Erbaa ovasına gelene kadar yoldan geçen kervanlar dikkat çekmiştir (zira baharat ve ipek yolu üzerindedir) ve buraya bir ileri kolluk karakolu kurulmasını emreder. Tepeye kurulan bu küçük Osmanlı kışlasına da; "Tepekışla" adı verilir. Daha sonra Yeniçerilerden hasta ve yaşlı olanlar buraya bırakılır. Nüfusun çoğalması ise zaman içerisinde Rus baskısından kaçan göçmenlerle ticaret için Konya taraflarından gelen tüccarların burada yasamasıyla oluşmuştur.
Köy, gelenek olarak tipik bir Anadolu köyüdür. Yöresel kıyafetten çok yöresel konuşma ve düğünlerdeki adetler ön plandadır. Köyün yemeklerinden Tokat batı, çarşaf böreği ve keşkeği ünlüdür. Kabak tatlısı, dolması da tanınmıştır.

Tokat iline 76 km, Erbaa ilçesine 11 km uzaklıktadır.

Köyün iklimi, Karadeniz iklimi etki alanı içerisindedir.

Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır.

Köyde, ilköğretim okulu vardır. Köyün hem içme suyu şebekesi hem kanalizasyon şebekesi vardır. PTT şubesi yoktur ancak PTT acentesi vardır. Sağlık ocağı yoktur ve sağlık evi vardır. Köye ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon vardır.





Tosunlar, Erbaa

Tosunlar, Tokat ilinin Erbaa ilçesine bağlı bir köydür.

Köyün ne zaman kurulduğu tam olarak bilinmemekle beraber köyün ismine bakıldığında âhir köy yani son köy olduğu görülmektedir.köye ALİŞENLER, ALİBEYLER, UZUNMAHMUT kabileleri gelerek yerleşmişler ve bu köyü kurmuşlardır. köyün bulunduğu yerde osmanlı ile biziansın savaştığı ve osmanlının ağır zayiat vermesine rağmen kazandığı söylenmekte yaralıların şehitleri taşıyıp gömdüğü ve hepsini bi araya toplayamadıkları için bi grup şehidin köyün girişine diğer şehitlerinde köyün çıkışına defnedildiği onun için köyde 2 ayrı mezarlık bulunduğu söylenmektedir.köyün önceki ismi âhir ( türkçe: son ) köydür; 90 lı yıllarda köylüler köyün isminin, 'ahır köy' şeklindeki telaffuzunun hakaret içerdiğini belirterek değiştirilmesini istemişlerdir ve köyün büyükleri toplaşarak yeni ismini tosunlar köyü koymuşlardır. halen bu isim kullanılmaktadır.

Köyün gelenek, görenek ve yemekleri tokat yöresi ile hemen hemen aynıdır . farklı yemek olarak tirit. bat denilen yemekler mevcuttur.

Tokat iline 87 km, Erbaa ilçesine 5 km uzaklıktadır.köy önce bataklık yeri olup dıranaj sistemi kurularak bataklıktan araıtılmıştır. aluvyal toprağa sahiptir ve çok verimli toprakları bulunmaktadır. her türlü sebze ytişir. köyde 1 oyun parkı, 1 camii , 1 okul ve muhtarlık bulunmaktadır. ayrıca köyün öğretmen lojmanı imam lojmanı ve sığırcı lojmanı bulunmaktadır. sağlık ocğı yapılmış fakat inaşat halinde kalmış ilerletilememiştir. köyün kahvesi ve bakkalı vardır

Köyün iklimi, Karadeniz iklimi etki alanı içerisindedir. ayrıca rakımı samsunun rakımı ile eşit olduğu söylenmekte olup toprak kazıldığında 1 metreden su çıkmaktadır

Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır. 2000 yılından sonra farklı sebze türleri yetiştirildikçe köylü ekonomisi çok aşırı hızla artmış.2012 yılında her ailede en az 2 taraktör ve binek otomabil olmuşutr . köylü halkı çalışmayı seven bi yapıya sahiptir. çeve köylerde mera bakımından en zengin köylerdendir. hayvancılıkta kara sığır denilen hayvan cinsi ve montofon , hoştayn, carse tipi hayvanlar mevcuttur. köylü sığırı kendi otlatmamakta. köylü hep beraber olup ücretli çoban tutup köyün sığırını otlattırıllar

Köyde ilköğretim okulu vardır.ortaöğretim merkeze taşımalı sistem ile sağlanmaktadır. Köyün hem içme suyu şebekesi hem kanalizasyon şebekesi vardır. PTT şubesi yoktur ancak PTT acentesi vardır. Sağlık ocağı vardır fakat inşaat halinde kalmıştır. haftada bir aile hekimi gelerek hasta olan köylüleri muayene etmektedir.köyün sağlık evi yoktur. Köye ulaşımı sağlayan yol asfalt olup 2010 yılında köyün iç mahallelerine sıcak asfalt yapılmış ve köy daha modern hal alımışıtr.köyde elektrik ve sabit telefon vardır.





Tandırlı, Erbaa

Tandırlı, Tokat ilinin Erbaa ilçesine bağlı bir köydür.

Köyün eski adı Aytorusdur. Ayrıca Karakuş çayının kenarında "Cizene" ismiyle bir mezrası bulunmaktadır. Cizeneyi 1800'lerden önce Çördük ve Çakır kabileleri Termenin Karayonca köyünden gelip kurmuşlardır. Bu iki kabile komşu köy olan Ahretdağının (Akgün) Dibek mezrasınıda kurmuşlardır.

Köyde kültür Tokatın diğer ilçeleriyle ve Ordunun Akkuş ilçesiyle örtüşmektedir. En meşhur yemekleri mısır çorbası, mısır ekmeği, toyga çorbası ve keşkektir.

Tokat iline 89 km, Erbaa ilçesine 38 km uzaklıktadır. En yakın köy olan Ahretdağına 6 km uzaklıktadır. Canik Dağlarının ortasında bulunmaktadır. Kuzeyinde Ordu-Akkuşa bağlı Seferli kasabası ve Ordu-Tokat il sınırını teşkil eden Karakuş çayı, doğusunda Akgün (Ahretdağ) ve Ermeydanı (Yandura) köyleri, güneyinde geniş ormanlık arazi, batısında Dildos yaylası ve kuzeybatısında Kurtuluş (Varaza) köyü bulunmaktadır.

Köyün iklimi, Karadeniz iklimi tesir sahasındadır. Sık sık sis ve duman oluşur ve bol yağış alır. 
Bu sebeple köyün etrafını gür ormanlar kaplar.

Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır.

Köyde ilköğretim okulu vardır. Köyün içme suyu şebekesi ve kanalizasyon şebekesi vardır. PTT şubesi ve PTT acentesi yoktur. Sağlık ocağı ve sağlık evi yoktur. Köye ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon vardır.





Türkfındıcak, Erbaa

Türkfındıcak, Tokat ilinin Erbaa ilçesine bağlı bir köydür.

tarihi oldukça zengindir.Eski dönemlere ait tarihi eserler günümüzde de bu bölgede bulunmaktadır.

yemek olarakpancar çorbası,mısır çorbası ve karalaha