öçlerin devam etmesinin ve ulusun ekonomisinin doğduğu yer olan kırsal endüstrinin gösterilmesi ve kırsal yaşamın zorluklarını konu alan Sir Sidney Nolan'ın eserlerinin sergilenmesiyle devam etti. Akılda kalan iki sahneden ilki Merkez Avustralya'dan 200 Aborijin kadının sunduğu ülkenin "kalbi"ni temsil eden "Allah'ın güçlü ruhu Olimpiyatları korusun" isimli dans ve diğeri ise yüzlerce dansçı gencin tıkırtılarla yaptığı ve yapı endüstrisini temsil eden çok büyük bir sesle gerçekleştirilen danstı.

IOC başkanı Juan Antonio Samaranch'ın eşi ciddi biçimde hasta olduğundan dolayı Olimpiyatlarda eşinin yanında olamadı ve bu yüzden Avustralyalıların kültürel gösterileri boyunca resmi Avustralyalı Olimpiyat Şampiyonu yüzücü Dawn Fraser Samaranch'a eşlik etti ve bazı belirsiz kültürel aktiviteleri anlamasına yardımcı oldu.

Bir rekor olarak 199 ülke stadyuma girdi, IOC üyesi olup da katılmayan tek ülke Afganistan'dı(Taliban rejiminin her türlü spor müsabakalarını yasaklamasından dolayı). En akılda kalan sahne, beyaz arka plan üzerine mavi bir Kore yarımadası haritası olacak şekilde özel olarak tasarlanmış bir birlik bayrağı ile, Kuzey Kore ve Güney Kore'nin tek bir takım olarak girmeleriydi; buna karşın takımlar müsabakalarda ayrı ayrı yarışacaktı. Doğu Timordan dört atlette ülkelerin geçit törenlerinde yerlerini aldılar. Ülkenin Ulusal bir Olimpiyat Komitesi olmamasına rağmen, onların da Olimpiyat Bayrağı altında yarışmalarına izin verildi. Genel Vali Sir William Deane, oyunların açılışını yaptı.

Olimpiyat Bayrağı alanda sekiz resmi Avustralyalı Olimpiyat Şampiyonu tarafından taşındı: Bill Roycroft, Murray Rose, Liane Tooth, Gillian Rolton, Marjorie Jackson, Lorraine Crapp, Michael Wenden ve Nick Green. Olimpiyat Bayrağının taşınması boyunca Olimpiyat Marşı, Avustralya başpiskoposluğuna bağlı Yunan Ortodoks Kilisesi Milenyum Korosu tarafından seslendirildi.

Açılış seremonisi Olimpiyat Ateşi'nin yakılmasıyla son buldu. Resmi Avustralyalı Olimpiyat şampiyonu Herb Elliott Olimpiyat Ateşini stadyuma getirdi. Sonra,kadınların Olimpiyat Oyunlarında yer almasının 100. yılının kutlanmasıyla, resmi Avustralyalı kadın Olimpiyat Şampiyonları: Betty Cuthbert, Raelene Boyle, Dawn Fraser, Shirley Strickland (sonradan Shirley Strickland de la Hunty), Shane Gould ve Debbie Flintoff-King, meşaleyi stadyuma getirdi ve alevi yakacak olan Cathy Freeman'a uzattılar, o da kazanın içindeki ateş çemberini tutuşturdu. Seremoninin planlanan olağanüstü doruk noktası, yanlış bir komut verilmesi sonucunda oluşan bir güç kesilmesi ve bilgisayar düğmesindeki teknik problemden ötürü ertelendi. Bu, birden su dolu bir rampanın stadyumun üstüne kaldırılmasından ziyade, Olimpiyat meşalesinin 4 dakika kadar havada kalması manasına gelmekteydi. Problem fark edildiğinde, program kesildi ve kazan temasına devam edildi, sonrasında da seremoni görülmeye değer bir havai fişek gösterisiyle son buldu.

Açılış seremonisinin ilk anlarında genç bayan şarkıcı Nikki Webster sahne aldı. Diğer sahne alan sanatçılar; Olivia Newton-John ve John Farnham (atletler yürürken "Dare to Dream" adlı parçayı söylediler), Vanessa Amorosi (spor resimleri ve üzerinde barışı simgeleyen beyaz bir güvercinle büyük bir elbise atletlerin üzerine doğru inerken "Heroes Live Forever" şarkısını söyledi) ve Tina Arena ("The Flame"'i seslendirdi). Ayrıca yerleşik bir; 1000'i Avustralyalı, 1000 kişide dünyanın diğer milletlerinden oluşan Milenyum Marşı Bandosu gösteride yer aldı. (Bando öyle büyüktü ki, yönetilmesi için 6 ayrı orkestra şefi gerekti).

Açılış seremonisinin İngiliz dilindeki sunucusu Avustralyalı aktör John Stanton iken, yerli bölümler için Kanal 7'nin spikerliğini de aktör Ernie Dingo yaptı.

Oyunların ilk madalyaları 10 metre hava tüfeği müsabakalarında verilirken, ABD'den Nancy Johnson kazandı.

Kadınlarda Triatlon Olimpiyatlarda ilk defa yer aldı. Brigitte McMahon'un temsil ettiği İsviçre, yüzmede, bisiklette ve koşmada, spordaki ilk altın madalyaları alarak, favori olan ev sahibi atletleri geride bıraktı.

Oyunların ilk yıldızı Ian Thorpe'tu. 17 yaşındaki Avustralyalı, 4 x 100 m. serbest stil finalinden önce 400 m. serbest stil finalinde yeni bir dünya rekoru kırdı. Yüzmenin son ayağında, Thorpe öndeki Amerikalıları geride bıraktı ve Amerikanların saniyenin onda ikisi bir zaman önünde bitirerek yeni bir rekora imza attı. Kadınlar aynı müsabakada, Amerikanlar, Hollanda ve İsveç'in önünde bitirerek, dünya rekorunun sahibi oldular.

Samaranch, eşi hasta olduğundan dolayı ayrılmak zorunda kaldı. O varana kadar, eşi ölmüştü. Samaranch yeniden dört gün sonra Sidney'e döndü. Olimpiyat bayrağı yarıya indirilerek, müsabakalar boyunca Samaranch'ın eşine saygının bir işareti olarak dalgalandı.

Erkekler triatlonun son 100 metresinde koşan Kanadalı Simon Whitfield, müsabakanın açılış galibi oldu.

Bisiklet yarışında Robert Bartko arkadaşı Alman Jens Lehmann'ı yeni bir Olimpiyat Rekoru kırarak bireysel müsabakada yendi. Aynı müsabaka kadınlar yarı finalde Leontien Zijlaard-van Moorsel dünya rekoru kırdı.

Havuzda Amerikalı Tom Dolan 400 m. Karışık stil yüzmede dünya rekoru kırdı dört yıl önce Atlanta'da kazandığı unvanını başarıyla korudu. Hollandalı Inge de Bruijn yine kendine ait olan zamanı bir saniyeden fazla geliştirerek 100 m. kelebek finalini kazandı ve yeni bir dünya rekoru kırdı.

Avustralyalılar için asıl müsabaka, Oyunların 4. günündeki 200 m. serbest stildi. Hollandalı Pieter van den Hoogenband yarı finalde yeni bir dünya rekoru kırarak, çok yakınındaki, yeni bir rekora yaklaşan Avustralyalı kahraman Ian Thorpe'dan da unvanını aldı. Final müsabakaları bittiğinde, Van den Hoogenband'in zamanı yarı finaldeki ile aynıydı ve Thorpe'un yarım saniye önünde bitirdi.

Çin önceki iki olimpiyatta da ikinci olduktan sonra, bu oyunlarda erkekler takım tüm jimnastik yarışmalarında altın madalya kazandılar. Diğer madalyalar Ukrayna ve Rusya tarafından alındı.

Zijlaard-van Moorsel bisiklette kendine ait dünya rekorunu geliştirerek altın madalyayı kazandı ve beklentilere ulaştı.

İngiltereli Steve Redgrave kürek yarışını kazanmasıyla, Olimpiyatlarda üst üste 5 kez altın madalya kazanarak, seçkinler klubünün bir üyesi durumuna geldi.

4 x 100 metre karma stil bayrak yarışında, B.J. Bedford, Megan Quann (Jendrick), Jenny Thompson and Dara Torres'den oluşan takım 3:58 ile yüzerek, 4 dakika altındaki ilk bayanlar bayrak takımı oldular ve dünya rekoru kırarak ABD adına altın madalyayı elde ettiler.

Rulon Gardner'ın NCAA'da bir şampiyonluğu veya dünya klasmanında bir madalyası yoktu fakat Grekoromen güreşte süper ağır sınıfında Rus Alexander Karelin'i yenerek altın madalyayı kazandı. Karelin Seul'de, Barselona'da ve Atlanta'da altın madalya kazanmıştı. Bu müsabakadan önce de uluslararası müsabakalarda hiç maç kaybetmemiş, 13 yıldır tüm karşılaşmalardan galip ayrılmış ve on yıldır da puan vermemişti.

Avustralyalı Cathy Freeman Telstra Olimpiyat stadyumundaki coşkulu kalabalığın önünde, Jamaikalı Lorraine Graham ve İngiliz Katharine Merry'i geçerek 400 metre finalini kazandı. Freeman bu galibiyetle Olimpiyat Oyunları tarihinde Olimpiyat Ateşini yakıp sonra Altın Madalya kazanan ilk yarışmacı oldu.

Kanadalı atletler, resmi başbakanları Pierre Trudeau'nun Montreal'de öldüğünü duyduktan sonra, ona saygının bir gereği olarak olimpiyat köyündeki Kanada bayraklarını yarıya indirdiler. (Zaman farkından dolayı, Trudeau öldüğünde Sidney'de 29 Eylül'dü).

Kamerun Olimpiyat Stadyumunda Erkekler Olimpik Futbol Finalinde İspanya'yı yenerek tarihi bir altın madalyanın sahibi oldu. Maçın skoru penaltı atışlarıyla belirlendi.

Kapanış töreni, Christine Anu'nun hit şarkısı Island Home'u coşkulu sahnede söylemesiyle başladı. Şarkısını, stadyumun ortasındaki Geodome sahnesinin tepesinde birkaç aborijin dansçı ve etrafında yüzlerce şemsiye ve fenerler ile aborijin rüyası figürünü oluşturan çocuklarla beraber seslendirdi.

Geodome Sahnesi, katlı bir sahne olup, mekanik olarak yükselip bir volkan şeklini alıyordu ve törenlerde bu sahne kullanıldı.
IOC Başkanı Juan Antonio Samaranch, Kapanış töreninde şu sözleri söyledi: 

"Sizlere bugüne kadarki dünyanın en iyi Olimpiyat Oyunlarını gerçekleştirdiğinizi gurur ve mutlulukla bildiririm."

Kapanış töreninde "Olimpiyat Marşını" soprano Yvonne Kenny seslendirdi. Seremoni, Jimmy Barnes, Midnight Oil, Kylie Minogue, Slim Dusty, Christine Anu, Nikki Webster, John Paul Young, Melbornlu şarkıcı Vanessa Amorosi, Tommy Emmanuel CGP, ve pop duayeni Savage Garden'ın performanslarıyla renklendi.

Oyunlar, birdahaki sefere doğum yerleri olan Atinaya taşınacak ve 2004 Yaz Olimpiyatları bu şehirde gerçekleştirilecektir. Tören, Sidney Limanındaki devasa havaifişek gösterisiyle son buşdu.

Madalya kazanılan spor dalları aşağıdadır:

2000 Oyunları için toplanan madalya sayılarına ilişkin sıralama aşağıdaki gibidir. "(Ev sahibi ülke vurgulu yazılmıştır)"
ABD adına yarışan Marion Jones, Eylül 2000'den Temmuz 2001'e kadar tetrahidrogestrinon (THG) kullandığını itiraf etmesinden sonra kazandığı 2 altın ve 2 bronz madalyayı iade etti. IOC'de resmi olarak Jones'un madalyalarını geri aldı. Ayrıca 2 yıl boyunca da IAAF bünyesindeki yarışmalardan da men edildi.

Sidney Oyunlarına 1996 dan 2 fazla olarak, 199 Ulusal Olimpiyat Komitesi (NOC) katıldı. Bunun yanında 4 Timorlu 2000 Yaz Olimpiyatları'nda Bireysel Olimpic Atletler vardı. Eritre, Mikronezya ve Palau bu yıl olimpiyatlara ilk kez katılım gösterdiler.

Afganistan, 1996'da katılıp 2000'de yer almayan tek ülkeydi.




Açılış ve Kapanış Seremonilerinde uluslararası yayıncılar tarafından kullanılan görüntülerin çoğu, SOBO'dan (Sidney Olimpiyat Yayıncılığı Kuruluşu ) Avustralyalı yönetmen Peter Faiman tarafından çekildi.
Oyunlar aşağıdaki yayıncı kuruluşlar tarafından gösterildi:
Oyunlar devam ederken, Avustralya'da The Games adında bir komedi programı yayımlandı(sonraki bir tarihte Yeni Zelanda'da da yayınlandı). Programın özelliği, oyunları düzenleyen üst düzey organizatörler ve bürokratların etkilendiği olaylar ve durumların anlatılmasıydı.