sel-sel parenkim adalah sel berdinding tipis yang membentuk bagian dalam banyak struktur tanaman non-kayu termasuk batang, akar, dan daun.
parenkim dikenal untuk membentuk korteks, atau pengisi utama, batang, lapisan dalam sel dalam daun, bahan endosperma yang memberi makan benih tumbuh, dan pulpa buah .
jaringan parenkim biasa disebut sebagai ground tissu atau jaringan dasar, yang berarti bahwa pada hampir setiap bagian tumbuhan akan terdapat jaringan parenkim ini sebagai jaringan dasar, dimana jaringan-jaringan lain terdapat di dalamnya.
secara filogenetis, jaringan parenkim dapat dianggap sebagai jaringan-jaringan pada tumbuhan yang tersusunnya merupakan pemula.
sebab kalau kita perhatikan tumbuhan yang primitif, pada tubuhnya hanya terdiri dari sel-sel parenkim.
jadi sesuai dengan pengertian parenkim di atas sebagai jaringan dasar (jaringan pemula), demikian juga anggapan bahwa jaringan-jaringan dewasa ada tumbuhan tingkat tinggi berasal dari jaringan parenkim tersebut.
jaringan parenkim terbentuk dari sel-sel parenkim, dengan demikian dapat dikatakan bahwa sel-sel parenkim itu adalah massa (sel-sel) yang menyebar luas pada seluruh organ dari tumbuhan.
jaringan parenkim merupakan jaringan heterogen, sebab telah terjadi asosiasi antara sel-sel parenkim yang meluas maka jaringan parenkim umumnya terdapat pada empulur dan korteks batang, akar, mesofil daun, jaringan-jaringan fotosintesis, daging daun serta endosperm biji dan dalam buah.
asal parenkim pada tubuh primer adalah berkembang dari meristem dasar, sedang pada tubuh sekunder berkembang dari pembuluh dan kambium gabus, bahkan dari felogen.
parenkim berperan dalam proses penutupan luka (regenerasi).
parenkim dengan dinding yang melekuk  lekuk kearah dalam, yaitu berupa parenkim lipatan, misalnya pada daun pinus merkusi, oryza sativa, bambusa sp.
selnya hidup dan berdinding tipis serta berukuran besar
memiliki ruang antar sel sehingga letaknya tidak terlalu padat
berbentuk segi enam
memiliki banyak vakuola
mampu bersifat meristematik
struktur dan isi sel
contoh: sel parenkim yang berperan dalm fotosintesis, mengandung kloroplas dan membentuk jaringan klorenkim (pada mesofil daun, korteks batang, empulur).
sel parenkim dapat berperan menyimpan makanan cadangan yang berupa :
larutan dalam vakuola: gula terlarut dan senyawa n dalam akar beta vulgaris.
cairan dalam plasma: protein dan minyak dalam endosperm biji ricinus communis.
kristal: pati dalm endosperm, kotiledon, umbi, buah.
sel parenkim dapat berfungsi untuk menyimpan air, misalnya pada tumbuhan [[sukulenta].
banyak sel parenkim mengandung tanin dan vakuolanya.
bentuk dan susunan sel
perismatis memanjang atau silindris terdapat pada parenkim palisade mesofil daun dikotil
bercabang-bercabang, misalnya: parenkim bintang/aktinenkim pada mesofil daun canna sp. dan juncus sp.
parenkim dengan ruang antar sel yang besar contohnya: aerenkim pada alat pengapung tumbuhan air (eichornia crassiper).
parenkim dengan bentuk tidak teratur dan banyak ruang antar sel, terdapat pada mesofil daun (parenkim spons atau parenkim bunga karang).
parenkim dengan dinding yang melekuk  lekuk kearah dalam, yaitu berupa parenkim lipatan, misalnya pada daun pinus merkusi, oryza sativa, bambusa sp.
jaringan parenkim terletak hampir semua organ tumbuhan seperti:
pada batang dan akar
pada empelur batang
dalam daun (mesofil)
pada endosperma (jaringan sel yang menyimpan cadangan makanan)
=fungsi jaringan parenkim:
menyimpan cadangan makanan
sebagai penyokong tubuh saat vakuola berisi air
berdasarkan fungsinya parenkim dibagi menjadi bebrapa jenis jaringan, yaitu:
parenkim asimilasi yaitu sebagai pembuat zat makanan bagi tumbuhan yang diproses dari fotosintesa di daun.
biasanya terletak di bagian tepi suatu organ, misalnya pada daun, batang yang berwarna hijau, dan buah.
di dalam selnya terdapat kloroplas, yang berperan penting sebagai tempat berlangsungnya proses fotosintesis,
parenkim penimbun adalah sel parenkim ini dapat menyimpan cadangan makanan yang berbeda sebagai larutan di dalam vakuola, bentuk partikel padat, atau cairan di dalam sitoplasma.
biasanya terletak di bagian dalam tubuh, misalnya: pada empulur batang, umbi akar, umbi lapis, akar rimpang (rizoma), atau biji.
di dalam sel-selnya terdapat cadangan makanan yang berupa gula, tepung, lemak atau protein.
parenkim penimbun berfungsi dalam menyimpan cadangan makanan bagi tumbuhan berupa hasil fotosintesa, seperti protein, amilum, gula tepung, atau lemak.
parenkim air adalah sel parenkim yang mampu menyimpan air.
umumnya terdapat pada tumbuhan yang hidup didaerah kering (xerofit), tumbuhan epifit, dan tumbuhan sukulen.parenkim air berfungsi sebagai tempat menyimpan air pada tumbuhan xerofit /epifit (sedikit air) untuk menghadapi kemarau misalnya pada tumbuhan kaktus dan lidah buaya
parenkim udara (aerenkim) adalah jaringan parenkim yang mampu menyimpan udara karena mempunyai ruang antar sel yang besar.
aerenkim banyak terdapat pada batang dan daun tumbuhan hidrofit.parenkim udara disebut sebagai aerenkim bertugas menyimpan udara dalam kantung besarnya, terdiri dari sel gabus dengan rongga yang besar sehingga membantu menjaga kelebihan air pada tumbuhan dengan habitat perairan.
ruang antar selnya besar, sel- sel penyusunnya bulat sebagai alat pengapung di air, misalnya parenkim pada tangkai daun tumbuhan enceng gondok.
berdasarkan bentuk parenkim dibagi menjadi beberapa kelompok yakni :
parenkim pagar (palisade) merupakan tempat fotosintesis yang utamadan sel-sel memanjang yang terdapat di daun tepat di bawah jaringan epidermis karena banyak mengandung klorofil dari pada jaringan lainnya,dengan bentuk bulat memanjang /lonjong yang berjajar seperti tiang/pagar dan dalam parenkim palisade ini terdapat sel klorofil /zat hijau daun.
parenkim pagar berfungsi sebagai tempat fotosintetis
berdasarkan fungsinya paarenkim dibedakn menjadi beberapa macam, yaitu:
jaringan epidermis, melindungi jaringan yang berada didalamnya.
jaringan parenkim palisade, tempat penyelenggara fotosintesis.
jaringan parenkim spons, selain sebagai tempat fotosintesis juga tempat penyimpan hasil fotosintesis.
jaringan kolenkim, jaringan penguat pada organ tubuh tumbuhan yang muda.
berkas pembuluh atau berkas vaskuler daun yaitu floem dan xilem terdapat pada ibu tulang daun.
xilem , mengangkut air dan mineral dari dalam tanah melalui akar sampai daun.
floem, mengangkut hasil fotosintesis dari daun keseluruh tubuh tumbuhan.
parenkim bunga karang (jaringan spons) merupakan lapisan sel-sel yang tidak teratur, banyak rongga udara, dan berada di bawah lapisan jaringan tiang.
pada bunga karang terdapat klorofil dalam jumlah kecil (tidak seperti palisade).
bunga karang berfungsi sebagai tempat fotosintesis.
parenkim bintang, dinamakan sesuai bentuknya yang menyerupai bintang karena bersegi lima menjuntai atau lebih.
parenkim lipatan yang terdapat pada pinus dan padi, dengan bentuk yang berlipat ke arah dalam serta banyak mengandung kloroplas.
parenkim pengangkut, sel- sel penyusunnya berbentuk memanjang menurut arah pengangkutannya.
umumnya terdapat pada batang
kartasapoetra, a.g. 1991. pengantar anatomi tumbuh-tumbuhan (tentang sel dan jaringan).
jakarta: pt rineka cipta
mulyani, s. 2006.
diktat anatomi tumbuhan.
indramayu: universitas wiralodra
yayan sutrian, 2011.
pengantar anatomi tumbuh-tumbuhan (tentang sel dan jaringan).
yang menerbitkan pt rineka cipta: jakarta.
fungsi struktur jaringan parenkim
pengertian, ciri dan fungsi jaringan parenkim
struktur daun dan fungsi jaringan tumbuhan