etilen memiliki struktur yang cukup sederhana dan diproduksi pada tumbuhan tingkat tinggi.
zaman mesir kuno, etilen telah digunakan untuk menstimulasi pematangan buah
zaman cina kuno, etilen digunakan untuk pematangan buah pir dengan cara memberikan gas etilen pada pir dalam ruangan tertutup
tahun 1864, lampu jalan raya ternyata mengeluarkan gas yang dapat membuat akar mengecil dan merusak pertumbuhan
tahun 1901, ilmuwan rusia, dimitry neljubow menemukan bahwa senyawa aktif tersebut dalah etilenneljubow, d. n. (1901).
"uber die horizontale nutation der stengel von pisum sativum und einiger anderen".
pflanzen beitrage und botanik zentralblatt 10:128-139..
tahun 1917, ilmuwan bernama doubt menemukan bahwa etilen dapat menyebabkan absisi (kerontokan)doubt, s. l. (1917).
"the response of plants to illuminating gas".
bot. gaz. 63:209-224..
tahun 1934, ilmuwan bernama gane menemukan penjelasan mengenai sintesis etilen oleh tanamangane, r. (1934).
"production of ethylene by some ripening fruits".
tahun 1935, croker menemukan bahwa etilen merupakan hormon tumbuhan yang berperan dalam pematangan buah dan penghambatan jaringan vegetatifcrocker, w., hitchcock, a. e., and zimmerman, p. w., (1935).
"similarities in the effects of ethylene and the plant auxins".
boyce thompson inst. 7:231-248..
sekarang, etilen banyak digunakan untuk berbagai tujuan
kerjasama dengan hormon lain
apabila konsentrasi etilen sangat tinggi dibanding hormon auksin dan giberelin, etilen dapat menghambat proses pembentukkan batang, akar, dan bunga.
namun etilen juga dapat merangsang pembentukkan bunga bila bersama-sama dengan hormon auksin aryulina d, et al. 2004.
biologi sma untuk kelas xii. vol. 3. jakarta:esis..
etilen sering dimanfaatkan oleh para distributor dan importir buah.
buah dikemas dalam bentuk belum masak saat diangkut pedagang buah.
setelah sampai untuk diperdagangkan, buah tersebut diberikan etilen (diperam) sehingga cepat masak.
dalam pematangan buah, etilen bekerja dengan cara memecahkan klorofil pada buah muda, sehingga buah hanya memiliki xantofil dan karoten.
dengan demikian, warna buah menjadi jingga atau merahsyahira. 2009.
kerja gas etilen dalam pematangan buah.
.[10 apr 2010]..
pada aplikasi lain, etilen digunakan sebagai obat bius (anestesi)yatim w. 2007.
fungsi lain etilen secara khusus adalahdavies, p. j. (1995).
plant hormones: physiology, biochemistry and molecular biology.
mengakhiri masa dormansi
merangsang pertumbuhan akar dan batang
pembentukan akar adventif
merangsang absisi buah dan daun
merangsang induksi bunga bromiliad
induksi sel kelamin betina pada bunga
merangsang pemekaran bunga
biosintesis dan metabolisme
etilen diproduksi oleh tumbuhan tingkat tinggi dari asam amino metionin yang esensial pada seluruh jaringan tumbuhan.
produksi etilen bergantung pada tipe jaringan, spesies tumbuhan, dan tingkatan perkembangansalisbury, f. b., and ross, c. w. (1992).
belmont, ca: wadsworth. pp. 357-407, 531-548..
etilen dibentuk dari metionin melalui 3 prosesmckeon, t. a., fernandez-maculet, j. c. and yang, s. f. (1995).
"biosynthesis and metabolism of ethylene".
plant hormones: physiology, biochemistry and molecular biology.
dordrecht: kluwer. pp. 118-139.:
atp merupakan komponen penting dalam sintesis etilen.
atp dan air akan membuat metionin kehilangan 3 gugus fosfat.
asam 1-aminosiklopropana-1-karboksilat sintase(acc-sintase) kemudian memfasilitasi produksi acc dan sam (s-adenosil metionin).
oksigen dibutuhkan untuk mengoksidasi acc dan memproduksi etilen.
reaksi ini dikatalisasi menggunakan enzim pembentuk etilen.
dewasa ini dilakukan penelitian yang berfokus pada efek pematangan buah.
acc sintase pada tomat menjadi enzim yang dimanipulasi melalui bioteknologi untuk memperlambat pematangan buah sehingga rasa tetap terjaga.