sedangkan menurut versi pemerintah indonesia, waralaba adalah perikatan yang salah satu pihaknya diberikan hak memanfaatkan dan atau menggunakan hak dari kekayaan intelektual (haki) atau pertemuan dari ciri khas usaha yang dimiliki pihak lain dengan suatu imbalan berdasarkan persyaratan yang ditetapkan oleh pihak lain tersebut dalam rangka penyediaan dan atau penjualan barang dan jasa.peraturan pemerintah nomor 16 tahun 1997
sedangkan menurut asosiasi franchise indonesia, yang dimaksud dengan waralaba ialah:
suatu sistem pendistribusian barang atau jasa kepada pelanggan akhir dengan pengwaralaba (franchisor) yang memberikan hak kepada individu atau perusahaan untuk melaksanakan bisnis dengan merek, nama, sistem, prosedur dan cara-cara yang telah ditetapkan sebelumnya dalam jangka waktu tertentu meliputi area tertentu.
pemberi waralaba dan penerima waralaba
selain pengertian waralaba, perlu dijelaskan pula apa yang dimaksud dengan pemberi waralaba dan penerima waralaba.
pemberi waralaba (franchisor) adalah badan usaha atau perorangan yang memberikan hak kepada pihak lain untuk memanfaatkan dan/atau menggunakan hak atas kekayaan intelektual atau penemuan, atau ciri khas usaha yang dimilikinya.
penerima waralaba (franchisee) , adalah badan usaha atau perorangan yang diberikan hak untuk memanfaatkan dan/atau menggunakan hak atas kekayaan intelektual atau penemuan, atau ciri khas yang dimiliki pemberi waralaba.pasal:1, pp no.16 tahun 1997 tentang waralaba
contoh lain di as ialah sebuah sistem telegraf, yang telah dioperasikan oleh berbagai perusahaan jalan kereta api, tetapi dikendalikan oleh western union serta persetujuan eksklusif antar pabrikan mobil dengan penjual.
waralaba saat ini lebih didominasi oleh waralaba rumah makan siap saji.
kecenderungan ini dimulai pada tahun 1919 ketika a&w root beer membuka restoran cepat sajinya.
pada tahun 1935, howard deering johnson bekerjasama dengan reginald sprague untuk memonopoli usaha restoran modern.
gagasan mereka adalah membiarkan rekanan mereka untuk mandiri menggunakan nama yang sama, makanan, persediaan, logo dan bahkan membangun desain sebagai pertukaran dengan suatu pembayaran.
dalam perkembangannya, sistem bisnis ini mengalami berbagai penyempurnaan terutama pada tahun l950-an yang kemudian dikenal menjadi waralaba sebagai format bisnis (business format) atau sering pula disebut sebagai waralaba generasi kedua.
perkembangan sistem waralaba yang demikian pesat terutama di negara asalnya, as, menyebabkan waralaba digemari sebagai suatu sistem bisnis diberbagai bidang usaha, mencapai 35 persen dari keseluruhan usaha ritel yang ada di as. sedangkan di inggris, berkembangnya waralaba dirintis oleh j.
lyons melalui usahanya wimpy and golden egg, pada tahun 60-an.
bisnis waralaba tidak mengenal diskriminasi.
pemberi waralaba dalam menyeleksi calon mitra usahanya berpedoman pada keuntungan bersama, tidak berdasarkan sara.
waralaba dapat dibagi menjadi dua:
waralaba luar negeri, cenderung lebih disukai karena sistemnya lebih jelas, merek sudah diterima diberbagai dunia, dan dirasakan lebih bergengsi.
waralaba dalam negeri, juga menjadi salah satu pilihan investasi untuk orang-orang yang ingin cepat menjadi pengusaha tetapi tidak memiliki pengetahuan cukup peranti awal dan kelanjutan usaha ini yang disediakan oleh pemilik waralaba.
biaya waralaba meliputi:
ongkos awal, dimulai dari rp10 juta hingga rp1 miliar.
biaya ini meliputi pengeluaran yang dikeluarkan oleh pemilik waralaba untuk membuat tempat usaha sesuai dengan spesifikasi pengwaralaba dan ongkos penggunaan haki.
ongkos royalti, dibayarkan pemegang waralaba setiap bulan dari laba operasional.
besarnya ongkos royalti berkisar dari 5-15 persen dari penghasilan kotor.
ongkos royalti yang layak adalah 10 persen.
lebih dari 10 persen biasanya adalah biaya yang dikeluarkan untuk pemasaran yang perlu dipertanggungjawabkan.
waralaba di indonesia
di indonesia, sistem waralaba mulai dikenal pada tahun 1950-an, yaitu dengan munculnya dealer kendaraan bermotor melalui pembelian lisensi.
perkembangan kedua dimulai pada tahun 1970-an, yaitu dengan dimulainya sistem pembelian lisensi plus, yaitu pewaralaba tidak sekadar menjadi penyalur, namun juga memiliki hak untuk memproduksi produknya.
agar waralaba dapat berkembang dengan pesat, maka persyaratan utama yang harus dimiliki satu teritori adalah kepastian hukum yang mengikat baik bagi pengwaralaba maupun pewaralaba.
karenanya, kita dapat melihat bahwa di negara yang memiliki kepastian hukum yang jelas, waralaba berkembang pesat, misalnya di as dan jepang.
tonggak kepastian hukum akan format waralaba di indonesia dimulai pada tanggal 18 juni 1997, yaitu dengan dikeluarkannya peraturan pemerintah (pp) ri no. 16 tahun 1997 tentang waralaba.
pp no. 16 tahun 1997 tentang waralaba ini telah dicabut dan diganti dengan pp no 42 tahun 2007 tentang waralaba.
selanjutnya ketentuan-ketentuan lain yang mendukung kepastian hukum dalam format bisnis waralaba adalah sebagai berikut:
keputusan menteri perindustrian dan perdagangan ri no. 259/mpp/kep/7/1997 tanggal 30 juli 1997 tentang ketentuan tata cara pelaksanaan pendaftaran usaha waralaba.
peraturan menteri perindustrian dan perdagangan ri no. 31/m-dag/per/8/2008 tentang penyelenggaraan waralaba
undang-undang no. 14 tahun 2001 tentang paten.
undang-undang no. 15 tahun 2001 tentang merek.
undang-undang no. 30 tahun 2000 tentang rahasia dagang.
banyak orang masih skeptis dengan kepastian hukum terutama dalam bidang waralaba di indonesia.
namun saat ini kepastian hukum untuk berusaha dengan format bisnis waralaba jauh lebih baik dari sebelum tahun 1997.
hal ini terlihat dari semakin banyaknya payung hukum yang dapat melindungi bisnis waralaba tersebut.
perkembangan waralaba di indonesia, khususnya di bidang rumah makan siap saji sangat pesat.
hal ini ini dimungkinkan karena para pengusaha kita yang berkedudukan sebagai penerima waralaba diwajibkan mengembangkan bisnisnya melalui waralaba master (master franchise) yang diterimanya dengan cara mencari atau menunjuk penerima waralaba lanjutan.
dengan mempergunakan sistem piramida atau sistem sel, suatu jaringan format bisnis waralaba akan terus berekspansi.
ada beberapa asosiasi waralaba di indonesia antara lain apwindo (asosiasi pengusaha waralaba indonesia), wali (waralaba &
license indonesia), afi (asosiasi franchise indonesia).
ada beberapa konsultan waralaba di indonesia antara lain ifbm, the bridge, hans consulting, ft consulting, ben warg consulting, jsi dan lain-lain.
ada beberapa pameran waralaba di indonesia yang secara berkala mengadakan roadshow diberbagai daerah dan jangkauannya nasional antara lain international franchise and business concept expo (dyandra), franchise license expo indonesia (panorama convex), info franchise expo (neo dan majalah franchise indonesia).
tingkat pengembalian yang layak dari sebuah waralaba adalah minimum 15 persen dari nilai.
di indonesia waralaba yang berkembang pesat dan masih sangat menguntungkan adalah waralaba di bidang makanan (wong solo, sapo oriental, cfc, hip hop, red crispy, papa rons dan masih banyak merek lainnya).
waralaba berbentuk retail mini outlet (indomaret, yomart, alfamart) banyak menyebar ke pelosok kampung dan permukiman padat penduduk.
di bidang telematika atau information &
communication technology, juga mulai diminati pada 3 tahun terakhir ini berkembang beberapa bidang waralaba seperti distribusi tinta printer refill/cartridge (inke, x4print, veneta, dll.), pendidikan komputer (widyaloka, binus), distribusi peralatan komputer (micronics distribution), warnet / netcafe (multiplus, java netcafe, net ezy), kantor konsultan solusi jsi, dll.
yang juga menguntungkan adalah waralaba di bidang pendidikan (science buddies, itutornet, primagama, sinotif), lebih menarik lagi terdapat sekolah robot (robota robotics school), taman bermain (superkids) dan taman kanak-kanak(fastractkids, kids2success, townfor kids), pendidikan bahasa inggris (ef/english first, ilp, direct english), dll.
perkembangan merek dan waralaba dalam negeri cukup pesat dan pada pameran pameran waralaba di tanah air terlihat banyak merek merek nasional indonesia bersaing dengan merek global dan regional.