alih jambu air
jambu batu (psidium guajava) atau sering juga disebut jambu biji, jambu siki dan jambu klutuk adalah tanaman tropis yang berasal dari brasil, disebarkan ke indonesia melalui thailand.
jambu batu memiliki buah yang berwarna hijau dengan daging buah berwarna putih atau merah dan berasa asam-manis.
buah jambu batu dikenal mengandung banyak vitamin c.
jambu biji kristal taiwanjambu biji kristal merupakan mutasi dari residu muangthai pak, ditemukan pada tahun 1991 di district kao shiung -taiwan.
diperkenalkan di indonesia pada tahun 1991 oleh misi teknik taiwan.
jambu kristal sebetulnya tidak benar-benar nirbiji, jumlah bijinya kurang dari 3% bagian buah, sepintas jambu biji kristal hampir tidak berbiji.
jambu tanjung baratjambu tanjung barat memiliki dua varian: berdaging buah putih dan merah.
yang berdaging putih, dikenal sebagai jambu 'susu putih', lebih digemari karena rasanya manis, daging buahnya agak tebal, dan teksturnya lembut.
yang berdaging buah merah kurang disukai karena buahnya cepat membusuk dan rasanya kurang manis.
kulit buahnya tipis berwarna hijau kekuningan bila masak.
bentuk buahnya agak lonjong dengan bagian ujung membulat, sedangkan bagian pangkal meruncing.
jambu tanjung barat ini lebih dikenal sebagai jambu pasarminggu dan merupakan ras lokal.
jambu biji getas merahjambu biji getas merah adalah varian jambu biji yang berdaging hijau sampai kekuning-kuningan dan berisi merah muda.
jambu ini beda dengan jambu pasar minggu, jambu ini bentuknya agak meonjong dan rasanya kurang manis, tetapi jambu ini memiliki hasiat yang baik karena mengandung tanin, quersetin, glikosida quersetin, flavonoid, minyak atsiri, asam ursolat, asam psidiolat, asam kratogolat, asam oleanolat, asam guajaverin dan vitamin yang lebih banyak. kelebihannya lagi jambu getas merah ini tidak mengenal musim, dan selalu berbuah setiap saat dan dan kebanyakan dikembangbiakkan dengan pencangkokan.
jambu ini sudah banyak di budidayakan di daerah kendal, asalnya dari pageruyung kendal.
jambu australiajambu biji australia diintroduksi dari australia.
kekhasannya adalah daunnya berwarna merah keunguan.
walaupun buahnya dapat dimakan, biasanya orang menanam di pekarangan lebih sebagai tanaman hias.
buahnya manis bila sudah matang, tetapi tawar bila belum matang.
jambu sukunkata "sukun" berarti "tidak berbiji".
jambu varietas unggul ini memang tidak memiliki biji; kalaupun ada hanya 2-3 biji.
daging buahnya putih kekuningan dengan rasa manis agak asam.
teksturnya agak keras, renyah, dan beraroma wangi.
bentuk buahnya mirip apel, dengan ukuran panjang antara 45 cm.
kulit buahnya bila matang berwarna hijau keputihan.
jambu sukun dapat berproduksi terus menerus sepanjang tahun, meskipun relatif sedikit dan buahnya berukuran kecil.
namun demikian, jenis jambu ini relatif tahan terhadap serangan hama dan penyakit.
namun ternyata jambu sukun jika pohonnya ditanam dan berbuah didekat jambu biji maka akan cenderung berbiji kembali berbeda dengan jambu kristal.
jambu bangkokjambu bangkok merupakan sebutan untuk jambu biji dengan buah yang besar.
beberapa memang diintroduksi dari thailand.
salah satunya adalah 'jambu sari'.
bentuk buahnya bulat sempurna dengan garis tengah sekitar 10 cm.
ukuran buah mentahnya lebih besar daripada ketika matang.
jambu kristalmerupakan mutasi dari residu muangthai pak,ditemukan pada tahun 1991 di district kao shiung-taiwan.
jambu kristal diperkenalkan di indonesia pada tahun 1991 oleh misi teknik taiwan.
jambu kristal sebetulnya tidak benarbenar tanpa biji tetapi jumlah bijinya kurang dari 3 persen bagian buah.
selain jumlah bijinya nyaris nol, rasa buahnya pun manis, tekstur buahnya lembut tetapi renyah.
sebelum jambu kristal diperkenalkan di indonesia sudah terlebih dahulu ditemukan jenis jambu tanpa biji lainnya yaitu jambu sukun.
kelompok tani jambu kristal yang berada di desa cikarawang melalui pembinaan institut pertanian bogor mengembangkan jenis jambu ini dan menganalisis prospek bisnisnya.
daun jambu biji dikenal sebagai bahan obat tradisional untuk batuk dan diare.
jus jambu biji "bangkok" juga dianggap berkasiat untuk membantu penyembuhan penderita demam berdarah dengue.
daun jambu biji sudah dikenal sejak dahulu sebagai pencegah dan mengurangi diare.
3 helai daun jambu biji direbus dengan 2 gelas air putih lalu direbus,lalu disaring dan diminumkan pada orang yang terkena diare.
buah jambu biji mengandung banyak vitamin dan serat, sehingga sangat cocok sekali dikonsumsi untuk menjaga kesehatan.
warna daging jambu biji yang merah mengidikasikan jambu biji kaya akan vitamin a untuk kesehatan mata dan antioksidan.
buah jambu biji sangat cocok sekali dikonsumsi di siang hari karena buahnya yang segar dan mendinginkan badan.
salah satu kandungan nutrisi yang terdapat pada jambu yang bermanfaat untuk tubuh adalah asam askorbat atau vitamin c.di dalam jambu biji terdpat 126 miligram vitamin c lebih dari 90 miligram asam askorbat diperlukan untuk orang orang setipa harinya atau untuk perempuan sekitar 75 miligram.menurut linus pauling institute.vitamin c membantu bagian menjaga bagian setiap jaringan tubuh anda.vitamin c sendiri berperan menumbuhkan kolagen.protein yang mendukung sel dan jaringan tibuh anda tetap utuh.dan tanpa vitamin c tubuh anda bisa mengalami pecah pembulu darah.robeknya kulit dan gigi
kandungan gizi jambu biji
berikut ini kandungan gizi jambu biji merah per 100g terdiri dari : kandungan gizi jambu biji diakses 5 januari 2016
hama dan penyakit jambu biji
hamaorganisme pengganggu tanaman (opt) yang ditemukan pada pertanaman jambu biji adalah tungau (acarina: tetranychidae dan mycobatidae), valanga spp., helopeltis sp., kepik penghisap pucuk (hemiptera: coreidae dan tessaratomidae), lawana candida, kutukebul (hemiptera: aleyrodidae), aphis gossypii, icerya seychellarum, coccus viridis, kututempurung hitam, aspidiotus destructor, kutu perisai spesies 1, kutu putih (hemiptera: pseudococcidae), kumbang moncong (coleoptera: curculionidae), kumbang penggerek buah (coleoptera: nitidulidae), bactrocera carambolae, ulat pucuk (lepidoptera), ulat penggulung daun (lepidoptera), trabala spp., ulat api (lepidoptera: limacodidae), ulat penggerek batang (lepidoptera: metarbelidae), ulat kantung (lepidoptera: psychidae), ulat penggerek buah (lepidoptera: pyralidae), dan attacus atlas.
opt yang berpotensi sebagai hama penting yang menyebabkan kerugian secara langsung adalah lalat buah, ulat pucuk, kumbang penggerek buah, kutu putih , dan ulat penggerek buah.
namun opt lainnya seperti helopeltis sp., hama menusuk menghisap lain, dan hama menggigit-mengunyah juga berpotensi sebagai penyebab kehilangan hasil karena berpotensi dapat menyebarkan inokulum patogen di pertanaman.
penyakitpenyakit yang ditemukan adalah penyakit antraknosa, bercak daun kelabu dan kanker buah pestalotia, karat merah, busuk buah botryodiplodia, penyakit layu, embun jelaga, bercak merah daun, dan kerusakan fisik mekanis pada buah.
budidaya yang dilakukan oleh petani di rancabungur masih beragam.
pemupukan dan aplikasi pestisida yang dilakukan bergantung pada keadaan ekonomi petani.
pembungkusan buah merupakan salah satu pengelolaan hama dan penyakit yang intensif dilakukan oleh petani terutama untuk mencegah serangan hama lalat buah.
mensortir jambu biji layak untuk dikonsumsi, antara lain: cara memilih buah jambu diakses 5 januari 2016 .
lihat bagian luar dari jambu biji sebelum memeriksa tingkat kematangan.
jika kulit jambu terdapat cacat atau memar, sebaiknya pilih yang lain.
memar atau cacat itu akan membuat beberapa wilayah jambu matang secara tidak merata.
tekan secara lembut ke bagian kulit jambu biji tersebut.
jika cukup lembek, atau ketika ditekan anda tidak harus banyak mengeluarkan usaha, artinya buah itu sudah matang.
jika anda membeli jambu biji yang belum matang benar, anda bisa membungkusnya dengan koran untuk membuatnya lebih cepat matang.
setelah dibungkus, anda bisa menyimpannya pada suhu kamar sekitar dua sampai lima minggu.
sebelum mengkonsumsi jambu biji yang sudah matang, ada baiknya anda mencucinya terlebih dahulu dengan air dingin untuk menghilangkan residu debu
jambu biji sangat baik dikonsumsi bersama dengan kulitnya karena mengandung banyak serat.
selain bisa dikonsumsi langsung, jambu biji juga sangat menggugah selera saat dijadikan jus, salad, dan makanan penutup.
budidaya jambu batu dari ipteknet ( 1) ( 2)
studi kelayakan bisnis tanaman buah jambu kristal pada kelompok tani desa cikarawang () ()
keanekaragaman kutukebul (hemiptera : aleyrodidae) di wilayah bogor
keanekaragaman spesies kutu putih (hemiptera : pseudococcidae) pada tanaman buah-buahan di bogor
hama dan penyakit tanaman jambu biji (psidium guajava l.) di kecamatan rancabungur dan kampus ipb darmaga bogor
manfaat buah jambu biji