alih lapis legit
lapis legit atau spekkoek adalah sejenis kue yang terbuat dari adonan tepung dan telur.
umumnya, spekkoek berwarna kuning dan coklat.
kue berbahan tepung terigu, kuning telur, gula, dan mentega atau margarin ini memiliki lapisan-lapisan dan bercita rasa manis, bertekstur agak lembut namun kokoh dan lembab ini populer di indonesia dan belanda.
lapis legit dapat dihias dan dihidangkan sebagai kue tart untuk acara-acara tertentu.
kue ini lazim dihidangkan pada perayaan hari-hari besar, seperti natal, imlek, dan lebaran.
di belanda, irisan kue ini biasanya disajikan sebagai kudapan atau hidangan pencuci mulut dalam jamuan rijsttafel.
spekkoek di indonesia biasa disebut spekuk, atau lapis legit, merupakan resep kue indonesia-belanda.
kue ini berkembang selama masa kolonial belanda di indonesia dan merupakan kue yang terinspirasi dari kue belanda dengan menggunakan bahan lokal asli indonesia.
kue lapis legit dibuat dari berbagai macam rempah-rempah yang memang sangat disukai oleh orang eropa di antaranya kapulaga, kayu manis, cengkih, adas manis sehingga rasanya sangat khas kaya akan aroma rempah.
kategori:kue indonesiaafak dilahirkan di perancis, dan tetap tinggal bersama ibunya, seorang diplomat turki, setelah orangtuanya bercerai.
ia melewati masa remajanya di madrid, spanyol dan amman, yordania lalu kembali ke turki.
ia lulus dari jurusan hubungan internasional di universitas teknis timur tengah di ankara, turki.
ia juga mempunyai gelar master of science dalam studi gender dan perempuan, dan menulis tesis tentang dekonstruksi femininitas sepanjang siklus pemahaman heterodoks derwis dalam islam.
ia memperoleh gelar phdnya dari departemen ilmu politik di universitas yang sama.
pada tahun akademik 2003-2004, afak menjadi sarjana tamu di universitas michigan di ann arbor, michigan, amerika serikat.
saat ini, ilmuwan sosial ini menjadi ;;assistant professor di departemen studi timur dekat di universitas arizona di tucson, arizona, as.
afak mulai terjun dalam dunia sastra dengan ceritanya kem gzlere anadolu, yang diterbitkan pada 1994.
novelnya yang pertama, pinhan (sufi) memperoleh "hadiah mevlana" pada 1998, yang diberikan kepada karya terbaik dalam sastra mistik di turki.
ia memperoleh akses yang luas kepada pembacanya dengan novelnya ehrin aynalar (cermin-cermin kota), yang menyebabkan ia mendapatkan "hadiah persatuan penulis turki" pada 2000.
afak memperoleh setiap hadiah sastra terkemuka di turki sebelum ia mencapai usia 30 tahun, dan muncul sebagai di panggung sastra turki muda serta menjadi tokohnya yang paling terkemuka bersama-sama dengan orhan pamuk.
afak dituduh di turki melakukan "penghinaan terhadap keturkian" di bawah pasal 301 dari kitab undang-undang pidana turki karena ia membuat rujukan melalui tokoh fiktif dalam novelnya the bastard of istanbul ("bajingan dari istanbul) kepada genosida armenia.
(the economist, 27 juli 2006, "more turkish writers face prosocution").
kasus ini dibatalkan pada juni 2006.
namun, para penuntut membuka kembali kasusnya pada juli 2006 dan afak menghadapi kemungkinan penahanan hingga tiga tahun di penjara.
penerjemah dan penerbitnya juga menghadapi tuduhan-tuduhan yang serupa.
pada 21 september 2006, pengadilan turki memvonis afak bebas dari tuduhan "menghina keturkian", dengan alasan tidak cukup bukti untuk menuntutnya.
proses peradilan kilat yang hanya berlangsung satu jam setengah diduga dilakukan untuk memuaskan negara-negara barat, sementara turki berusaha bergabung dengan uni eropa.
turkish author acquitted, but law stays, 21 september 2006
saat ini, ia tinggal setengah tahun di as.
elif afak juga menulis untuk surat kabar dan majalah di eropa dan as. ia menikah pada tahun 2005 dengan wartawan turki eyp can pada perjalanan promosi bukunya di berlin, jerman.
"i like being several people" - a interview with the multi-facetted turkish author elif shafak
kem gzlere anadolu, 96 hlm, 1994, evrensel, isbn 975-785-729-6
pinhan, 224 hlm, 1997, metis, isbn 975-342-297-0
ehrin aynalar, 280 hlm, 1999, metis, isbn 975-342-298-9
mahrem (the gaze), 216 hlm, 2000, metis, isbn 975-342-285-7
bit palas (the flea palace), 361 hlm, 2002, metis, isbn 975-342-354-3
araf (the saint of incipient insanities), 352 hlm, 2004, metis, isbn 975-342-465-5
bepee, 680 hlm, 2004, metis, isbn 467-1 (dengan murathan mungan, faruk ulay, celil oker dan pnar kr)
med-cezir, 254pp, 2005, metis, isbn 975-342-533-3
baba ve pi (the bastard of istanbul), 384 hlm, 2006, metis, isbn 975-342-553-8
the saint of incipient insanities, 368 hlm, 2004, farrar, straus and giroux, isbn 0-374-25357-9
the flea palace, 260 hlm, 2005, marion boyars, isbn 0-7145-3101-4 (dengan muge gocek)
the gaze, 252 hlm, 2006, marion boyars, isbn 0-7145-3121-9
the bastard of istanbul, 368 hlm, 2006, viking adult, isbn 0-670-03834-2
spiegel der stadt, literaturca verlag, isbn 3-935535-06-6
die heilige des nahenden irrsinns, 2005, eichborn verlag, isbn 3-8218-5750-1