di desa ini terkenal dengan produksi krupuk bawang yang lebih dikenal dengan krupuk pos.
disebut krupuk pos karena menurut sejarahnya krupuk ini pertama kali diproduksi oleh seorang isteri pegawai pos yang kemudian menularkan ilmunya ke beberapa warga yang lain sehingga di desa susukan ini tersebar beberapa ukm krupuk yang mampu bertahan hingga sekarang.
gambaran umum desa
desa susukan merupakan pusat pemerintahan kecamatan susukan.
jarak antara desa susukan dengan pusat pemerintahan kabupaten (ungaran) sejauh 55 km.
untuk dapat mencapai desa susukan, dapat melewati sruwen (tengaran), klero (tengaran), tingkir (salatiga) atau penggung (boyolali).
desa susukan merupakan jalur alternatif dari semarang menuju sragen.
selain menggunakan kendaraan pribadi, untuk mencapai desa susukan menggunakan angkutan umum berupa bus jurusan sruwen - karanggede yang beroprasi dari jam 04.00 hingga 18.30.
jalan-jalan di desa susukan telah teraspal dan khusus akses ke dusun pamotan telah dibetonisasi.
semua ini merupakan hasil dari pendanaan yang diberikan pnpm mandiri pada tahun 2011.
perpasalahan utama yang muncul di desa susukan adalah belum adanya tempat pembuangan sampah akhir.
hal ini disebabkan karena kebanyakan masyarakat desa susukan memiliki lahan yang luas dan pemahaman yang rendah mengenai pengelolaan sampah.
sehingga selama ini sampah yang ada cenderung untuk dibakar atau dibuang di halaman rumah.
namun seiring dengan perkembangan zaman dan semakin tingginya jumlah penduduk jumlah sampah yang ada juga semakin banyak dan mulai menimbulkan masalah di desa susukan.
oleh karena itu, pada tahun 2012 ini desa susukan menggajukan proposal ke pnpm mandiri untuk mendirikan tempat pembuangan sampah akhir serta pengelolaan sampah tersebut.
desa susukan merupakan salah satu dari 13 desa yang terdapat pada kecamatan susukan.
desa susukan merupakan pusat pemerintahan kecamatan susukan.
batas wilayah desa susukan yaitu
utara : desa sidoharjo
timur : desa ketapang
selatan : desa timpik
barat :desa duren (kecamatan tengaran) dan desa kenteng
desa susukan terdiri dari 4 dusun yang terbagi lagi menjadi 7 rw. dusun - dusun tersebut antara lain dusun pamotan, dusun susukan, dusun deresan, dan dusun ketanggen.
sejak tahun 2007, desa susukan dipimpin oleh kepala desa bernama h.m.zamhari.
masa jabatan kepala desa selama 6 tahun dan akan berakhir pada tahun 2013.
jumlah penduduk di desa susukan  3278 yang terdiri dari 1647 penduduk laki-laki dan 1613 penduduk perempuan.
penduduk memiliki tingkat kelahiran rata-rata 2 bayi per bulan.
secara keseluruhan desa susukan memiliki 876 kk. wilayah dusun terpadat adalah dusun susukan dengan jumlah 400 kk.
sedangkan dusun deresan terdiri dari 294 kk, dusun ketanggen 116 kk dan dusun pamotan dengan 66 kk yang merupakan dusun dengan jumlah penduduk terkecil.
no kelompok umur laki-laki perempuan jumlah
1 0<1 46 34 80
2 1-5 105 125 230
3 5-10 121 124 245
4 11-15 129 136 265
5 16-20 164 173 337
6 21-25 149 157 306
7 26-30 139 118 257
8 31-40 142 153 295
9 41-50 146 161 307
10 51-60 193 188 381
11 60 keatas 297 278 557
jumlah 1631 1647 3678
mata pencaharian utama penduduk susukan antara lain :
no jenis pekerjaan jumlah
1 buruh bangunan 298
2 buruh tani 250
3 pegawai swasta 233
4 buruh industri 217
5 pns 199
6 pengusaha 175
7 petani 173
8 peternak 37
9 tni/polri 10
di desa susukan terdapat beberapa usaha kecil dan menengah (ukm) diantaranya
industri krupuk pos (krupuk bawang) yang pemasarannya telah sampai ke beberapa wilayah di indonesia.
jumlah produksinya bisa mencapai 1 kwintal per ukm perharinya.
proses produksi krupuk ini masih dengan cara tradisional sehingga sering mengalami kendala pada saat musim penghujan.
budi daya pemijahan ikan lele yang berada di dusun ketanggen.
kelompok budidaya ikan lele ini dikenal dengan nama ulam sari yang telah berdiri sejak tahun 2009.
kegiatan rutin yang dilakukan oleh kelompok budidaya ikan lele ini adalah pengembangan modal melalui simpan pinjam yang dananya diperoleh dari prakoprasi.
usaha telur asin berada di dusun susukan.
ukm telur asin ini dimiliki oleh bapak wardaya.
sampai saat ini jumlah produksi telur asinnya mampu mencapai 90.000/minggu dan telah memiliki lisensi kualitas eksport.
usaha kripik tempe yang terletak di dusun susukan.
usaha pembuatan baju bayi, seprai maupun bedcover terletak di dusun deresan.
untuk peternakan, di desa susukan memang tidak ada usaha peternakan besar.
hanya beberapa warga terutama di dusun deresan memiliki hewan ternak.
hewan ternak itu antara lain ayam, bebek, kambing, sapi dan kerbau yang jumlah rata - ratanya 3-5 ekor.
olahraga dan prestasinya
desa susukan memiliki perkumpulan olahraga yang dinamakan jaga satru susukan atau disingkat jagsas.
dulunya jagsas dikenal dengan olahraga bola voli nya.
sudah meraih prestasi sampai tingkat provinsi.
sedang akhir-akhir ini kegiatan olahraga yang paling berkembang adalah sepak bolanya.
walau lapangan sepak bola tidak bisa digunakan karena tidak layak dan perlu pembenahan, namun para pegiat sepak bola di susukan tetap eksis dan tak terpengaruh dengan ketiadaan lapangan.
olahraga yang juga berkembang adalah tenis meja dan bulu tangkis.
kekayaan alam dan potensi wisata
potensi kekayaan alam di susukan adalah pertanian sawah, perkebunan dan perikanan.
sedang potensi wisata adalah adanya banyak mata air yang belum digarap secara maksimal (kali jambu, sepakel, dll).
ada juga perbukitan jaga satru sebagai trademark alam susukan.
sekolah-sekolah yang ada di wilayah desa susukan meliputi
paud dan tk aba susukan di dusun susukan
paud an najah di dusun susukan
tk ra darul fallah di dusun ketanggen
sd negeri 1 susukan di dusun susukan
sd negeri 2 susukan di dusun susukan
mi darul fallah di dusun ketanggen
smp negeri 1 susukan di dusun deresan
mts negeri susukan di dusun ketanggen
madrasah aliyah darul falah di dusun susukan
sanggar kegiatan belajar kabupaten semarang
klasifikasi penduduk berdasarkan tingkat pendidikan :
no pendidikan jumlah
1 tidak sekolah 322
2 tk/play grup 97
3 belum tamat sd 366
4 tidak tamat sd 71
5 tamat sd 339
6 tamat smp 558
7 tamat sma 800
8 tamat akademi/diploma 218
9 sarjana keatas 265