sebagai anggota ske48, ia secara berturut-turut diikutsertakan sebagai anggota senbatsu dalam singel akb48, mulai dari singel ke-11 hingga singel ke-18 ("10nen zakura" hingga "beginner"), diteruskan dengan singel ke-20 hingga singel ke-23, "sakura no ki ni narou" hingga "kaze wa fuiteiru".
matsui termasuk di antara 2.670 peserta yang ikut audisi anggota pendiri ske48.
ia dinyatakan lulus pada 31 juli 2008 bersama 21 orang lainnya.
penampilan pertamanya di atas panggung adalah bersama 15 anggota ske48 lainnya sebagai tim s stage 1 dalam "party ga hajimaru yo" ("pesta sudah dimulai"), 5 oktober 2008.
ia anggota termuda waktu itu.
ia diundang untuk tampil dalam acara reguler akb48, akbingo!, 8 oktober 2008.
penampilannya itu tercatat sebagai penampilan pertama dari anggota grup saudara kembar akb48 di acara milik kakak-kakaknya.
usianya baru 11 tahun 228 hari dan belum resmi menjadi anggota resmi ske48 ketika terseleksi untuk singel ke-10 akb48, "goe diamond".
matsui mengalahkan manami oku (mantan tim b akb48) sebagai anggota termuda (11 tahun 237 hari) yang pernah ditunjuk sebagai anggota senbatsu.
matsui sekaligus menjadi anggota grup saudara kembar akb48 yang pertama kali diajak rekaman lagu akb48.
peran utama video promosi "goe diamond" juga dipercayakan kepadanya.
bukan itu saja, wajahnya dipakai menghiasi sampul singel.
ketika akb48 muncul di acara musik televisi, dia juga ditampilkan paling tengah.
pada maret 2009, matsui bergabung secara resmi dengan tim s yang terdiri dari 16 orang.
ketika dibentuk unit musiman akb idoling!!!, ia diikutsertakan menyanyi singel perdana "chuushiyou ze!".
cbc memulai acara radio untuk ske48, ske48 kanransha e youkoso" ("selamat datang di kincir ria ske48"), 6 april 2009.
acara baru itu menampilkan jurina matsui sebagai bintang utama hingga 29 juni 2009.
sebagai anggota tim s, matsui turut serta dalam rekaman singel perdana ske48, "tsuyoki mono yo" dirilis 5 agustus 2009.
ia kembali dipilih sebagai anggota senbatsu akb48 untuk singel ke-12 "namida surprise!".
matsui dipasang di posisi paling depan-tengah bersama atsuko maeda.
dalam pemilihan senbatsu untuk singel ke-13, matsui menduduki urutan ke-19 sekaligus berhak ikut dalam rekaman.
ia berturut-turut ikut dalam singel akb48, mulai dari singel ke-11 hingga ke-14, dari "10nen zakura", "namida surprise!", "iiwake maybe" hingga "river".
pada acara malam tahun baru kouhaku uta gassen ke-60, 31 desember 2009, ia tampil bersama akb48.
singel kedua ske48 "aozora kataomoi" dirilis pada 24 maret 2010.
lagu unggulan berjudul sama dibawakannya bersama yukiko kinoshita, rena matsui, dan kumi yagami, serta anggota tim k ii.
matsui kembali terpilih sebagai anggota senbatsu untuk singel ke-15 hingga ke-18 akb48, sakura no shiori", "ponytail to shushu", "heavy rotation", dan "beginner".
dalam pemilihan senbatsu untuk singel akb48 ke-17 ("heavy rotation") yang berlangsung dari akhir mei hingga awal juni 2010, ia berhasil menduduki urutan ke-10 sekaligus anggota senbatsu ketika bertemu media massa.
sebelumnya belum pernah ada anggota dari luar akb48 yang berhasil masuk urutan 10 senbatsu.
pada singel ketiga ske48, "gomen ne, summer", ia dipasang pada posisi terdepan-tengah bersama rena matsui.
posisi yang sama dipertahankannya bersama rena pada lagu unggulan singel ke-4, "1!
yoroshiku!" dan lagu sisi b, "two roses".
pada 31 desember 2010, ia tampil bersama akb48 dalam acara malam tahun baru nhk khaku uta gassen.
pada tahun 2011, ia kembali diikutsertakan dalam singel akb48 ke-20 ("sakura no ki ni narou"), singel ke-21 ("everyday, katyusha"), dan singel ke-22 ("flying get").
pada video promosi "sakura no ki ni narou", ia berperan sebagai siswa yang meninggal dunia pada usia muda.
dari 12 januari hingga 30 maret 2011, stasiun lokal tokai television broadcasting menayangkan mini drama tengah malam mousou deka yang dibintangi jurina matsui.
ketika ske48 merilis singel ke-5 "banzai venus", ia kembali dipasangkan bersama rena matsui.
singel yang dirilis pada 9 maret 2011 itu sukses di urutan nomor satu oricon.
dibandingkan seri pertama, porsi perannya bertambah dalam serial drama majisuka gakuen 2 yang ditayangkan tengah malam di jaringan televisi tv tokyo dari april-juli 2011.
pada pemilihan umum singel ke-22 akb48 yang berlangsung mei hingga juni 2011, namanya berada di peringkat ke-14.
hasil pemilihan tersebut menjadikannya anggota senbatsu yang menyanyikan lagu unggulan di singel ke-22, "flying get".
pada konser bersama akb48 dan grup-grup saudarinya gyoumu renraku tanomu zo, katayama buchou!
in saitama super arena 24 maret 2012, diumumkan penugasan matsui sebagai anggota sementara tim k akb48 merangkap anggota ske48.
pada kesempatan yang sama juga diumumkan penugasan miyuki watanabe sebagai anggota sementara tim b akb48 merangkap anggota nmb48.
matsui tidak hadir pada acara bersalaman ske48 yang diadakan di osaka, 1 april 2012.
beberapa hari kemudian pada 4 april 2012 diumumkan bahwa matsui jatuh sakit dan perlu dirawat di rumah sakit karena "pusing kepala disebabkan anemia, ditambah terlalu lelah".
produser yasushi akimoto mengumumkan lewat google+ 6 april 2012 bahwa matsui diberinya kesempatan untuk beristirahat.
setelah beristirahat selama 14 hari, matsui muncul dalam konser ske48 harucon 2012 "ske senyou gekijou wa aki made ni dekiru no ka?" di nippongaishi sports plaza, 14 april 2012.
namun ia hanya menyanyikan sebuah lagu, "kareha no station" yang biasa dinyanyikan rena matsui.
pada 1 juni 2012, ia tampil dalam pertunjukan teater akb48 team k 6th stage "reset".
penampilannya itu sekaligus merupakan penampilan pertamanya sebagai anggota tim k akb48.
perolehan suara yang didapatnya pada pemilihan umum singel ke-27 akb48 meijuni 2012 berhasil menempatkan dirinya di peringkat ke-9 anggota dengan perolehan suara terbanyak, sekaligus menjadikannya anggota senbatsu.
peringkat yang diperoleh matsui merupakan peringkat tertinggi yang pernah dicapai anggota ske48 dalam empat kali pemilihan umum akb48.
setalah menunggu selama 4 tahun dan 10 single, ia akhirnya kembali menjadi "center" pada akb48 28th single bersama dengan yuko oshima yang berperan juga sebagai double center.
pada tanggal 20 juli, jari tangan kirinya terluka karna menghantam properti panggung saat akb48 mengadakan konser di fukuoka dome.
ia harus mengenakan penyangga untuk jarinya yang akhirnya ia lepas pada akhir bulan agustus, tetapi ia tetap harus mengenakan perban dan menjabat tangan dengan satu tangan saat event.
dia menggenggam tangan mariko shinoda bersama minami takahashi saat konser kelulusan mariko di fukuoka dome.
dia adalah member pertama yang menyanyikan "plastic no kuchibiru" setelah mariko lulus, yang merupakan lagu yang di nyanyikan oleh mariko sendiri, dan dia juga mendapat persetuajuan dari mariko untuk menyanyikannya.
pada 18 september, ia berhasil memenangkan turnamen batu-gunting-kertas singel ke-34 akb48 setelah menyisihkan lawan-lawannya dengan hanya menggunakan kertas saat berhadapan dengan lawannya.
dan ini adalah posisi sentral pertama secara tunggal untuk lagu utama singel akb48.
pada 13 desember, dia menggunakan tutup mata untuk menyembunyikan iritasi pada mata kanannya, dia juga tetap menggunakannya saat akb48 taikou uta gassen 2013.
kemudian kondisi matanya semakin memburuk dan harus beristirahat lebih dari seminggu sampai akhirnya dia kembali dengan menggunakan kacamata.
dia sempat mencoba untuk menggunakan softlens kembali, tetapi kondisi matanya kembali memburuk, jadi dia kembali menggunakan kacamata.
dan akhirnya dia bisa menanggalkan kacamatanya dan kembali menggunakan softlens saat konser ske48 di nagoya dome 1 februari 2014.
dia adalah anggota dari 48 grup pertama yang mengadakan 2 kali festival ulang tahun dalam 1 hari.
festival ulang tahunnya yang pertama dia adakan di ske48 theater, nagoya pada pukul 12 siang dan yang kedua di adakan di akb48 theater, tokyo pada pukul 18 sore.
ia juga membuat gelang tangan buatannya sendiri yang di bantu dengan ibunya untuk ia berikan kepada penggemarnya yang datang pada hari itu.
ia juga mengadakan pesta ulang tahun bersama mariko dan akb48 generasi pertama secara private.
pada pemilihan umum singel ke-37 akb48 yang di adakan tanggal 7 juni, ia mendapat peringkat ke-empat dengan perolehan suara sebanyak 90.910.
dalam give me five!
"new ship" (bersama special girls a)
manatsu no sounds good!
bersama akb idoling!!!
team s 1st stage "party ga hajimaru"
"skirt, hirari" (1st unit)
"hoshi no ondo" (1st unit)
"classmate" (2nd unit)
team s 2nd stage "te o tsunaginagara"
"glory days" (1st unit)
team s 3rd stage "seifuku no me"
team k 6th stage "reset"