akar adalah bagian pokok di samping batang dan daun bagi tumbuhan yang tumbuh menuju inti bumi kormus.
secara umum, ada dua jenis akar yaitu:
akar ini umumnya terdapat pada tumbuhan monokotil.
walaupun kadang-kadang, tumbuhan dikotil juga memilikinya (dengan catatan, tumbuhan dikotil tersebut dikembangbiakkan dengan cara cangkok, atau stek).
fungsi utama akar serabut adalah untuk memperkokoh berdirinya tumbuhan.
akar ini umumnya terdapat pada tumbuhan dikotil.
fungsi utamanya adalah untuk menyimpan makanan.
#sebagai contoh ; wortel, ubi dan sebagainya dalam bentuk umbi-umbian.
akar gantung tumbuh dari bagian atas batang dan tumbuh ke arah tanah.
oleh karena itu, akar tersebut terlihat menggantung di udara.
akar gantung ini berfungsi menyerap uap air dan gas dari udara.
namun, bila telah mencapai tanah, akar tersebut masuk ke dalam tanah dan berfungsi menyerap air dan garam-garam mineral.
tumbuhan yang memiliki akar gantung misalnya beringin.
akar napas tumbuh keluar dari batang bagian bawah.
akar tersebut sebagian muncul di permukaan tanah dan sebagian lagi berada di dalam tanah.
akar ini terlihat seperti menopang tegaknya batang.
akar napas mempunyai banyak celah tempat masuknya udara.
jadi, sesuai namanya, akar napas berfungsi untuk bernapas.
tumbuhan yang mempunyai akar napas, misalnya bakau dan pandan.
akar pelekat tumbuh di sepanjang batang.
akar pelekat terdapat pada tumbuhan yang tumbuh memanjat.
akar ini berfungsi untuk melekatkan batang pada tembok maupun tumbuhan lain.
tumbuhan yang mempunyai akar pelekat, misalnya sirih.
fungsi akar bagi tumbuhan:
untuk menyokong dan memperkokoh berdirinya tumbuhan di tempat hidupnya
untuk menyerap air dan garam-garam mineral (zat-zat hara) dari dalam tanah
mengangkut air dan zat-zat makanan yang sudah diserap ke tempat-tempat pada tubuh tumbuhan yang memerlukan santo
pada beberapa macam tumbuhan ada yang berfungsi sebagai alat respirasi, misalnya tumbuhan bakau
pada beberapa jenis tumbuhan, ada yang berguna sebagai tempat menyimpan cadangan makanan atau sebagai alat reproduksi vegetatif.
misalnya wortel yang memiliki akar tunggang yang membesar, berfungsi sebagai tempat menyimpan makanan.
pada tumbuhan sukun, dari bagian akar dapat tumbuh tunas yang akan tumbuh menjadi individu baru.
akar naik ke atas tanah, khususnya ke atas air seperti pada genera mangrove (avicennia, soneratia).
akar sepenuhnya berada di atas tanah.
akar gantung terdapat pada tumbuhan epifit anggrek.
akar ini banyak terdapat pada tumbuhan jenis tropik.
akar ini terdapat pada tumbuhan jenis parasit seperti benalu.glimn-lacy, janice &
kaufman, peter b. botany illustrated.
organ atau jaringan yang secara anatomi tidak dapat dianggap sebagai akar tetapi memiliki fungsi yang serupa dengan akar dinamakan akar semu atau rizoid (lat. rhizoid).
istilah ini biasanya disematkan pada individu yang bukan termasuk tumbuhan berpembuluh tetapi dapat melekat pada suatu objek tertentu menggunakan alat yang mirip fungsinya dengan akar, yaitu untuk melekat, menjangkar, atau menyerap hara dari tempatnya tumbuh.
alga dan fase gametofit tumbuhan lumut serta tumbuhan paku memiliki rizoid.
beberapa tumbuhan pterofit (euphyllophyta) juga memiliki rizoid yang merupakan modifikasi daun atau batang.
contohnya adalah azolla dan salvinia, serta lemna.