alih tim nasional kriket australia
perkebunan dibedakan dari agroforestri dan silvikultur (budidaya hutan) karena sifat intensifnya.
dalam perkebunan pemeliharaan memegang peranan penting; sementara dalam agroforestri dan silvikultur, tanaman cenderung dibiarkan untuk tumbuh sesuai kondisi alam.
karena sifatnya intensif, perkebunan hampir selalu menerapkan cara budidaya monokultur, kecuali untuk komoditas tertentu, seperti lada dan vanili.
penciri sekunder, yang tidak selalu berlaku, adalah adanya instalasi pengolahan atau pengemasan terhadap hasil panen dari lahan perkebunan itu, sebelum produknya dipasarkan.
perkebunan dibedakan dari usaha tani pekarangan terutama karena skala usaha dan pasar produknya.
contoh produk perkebunan adalah perkebunan kopi, perkebunan mangga, perkebunan manggis, perkebunan apel, perkebunan kelapa, dan lain-lainnya.
ukuran luas perkebunan sangat relatif dan tergantung volume komoditas yang dihasilkan.
namun, suatu perkebunan memerlukan suatu luas minimum untuk menjaga keuntungan melalui sistem produksi yang diterapkannya.
kepemilikan lahan bukan merupakan syarat mutlak dalam perkebunan, sehingga untuk beberapa komoditas berkembang sistem sewa-menyewa lahan atau sistem pembagian usaha, seperti perkebunan inti rakyat (pir).
ukuran luas lahan yang sangat kecil, biasa disebut sebagai kebun atau pekarangan.
sejarah perkebunan di banyak negara kerap terkait dengan sejarah penjajahan/kolonialisme dan pembentukan suatu negara, termasuk di indonesia.
perkebunan dapat mengusahakan tanaman keras/industri seperti kakao, kelapa, dan teh, atau tanaman hortikultura seperti pisang, anggur, dan anggrek.
dalam pengertian di indonesia , "perkebunan" mencakup plantation atau orchard.
perkebunan tropika dan subtropika
di daerah tropika dan subtropika, perkebunan mencakup komoditas tanaman semusim maupun tahunan.
berikut adalah daftar komoditas (tidak lengkap) perkebunan, menurut produknya.
tanaman industri semusim
tanaman semusim adalah tanaman yang hanya mampu tumbuh selama semusim pada tahun tersebut, atau tanaman tahunan yang biasa dipanen cepat sebelum musim berakhir.
jenis tanaman perkebunan semusim tidaklah sebanyak tanaman perkebunan tahunan.
contoh tanaman industri semusim yaitu:
serat henep, dari tanaman cannabis sativa
serat kapas, dari beberapa spesies kapas, gossypium spp.
serat kenaf, dari batang hibiscus cannabinus
serat goni dan bunga rosela, dari tanaman hibiscus sabdariffa
serat sisal, dihasilkan dari daun tanaman sisal, agave sisalana
serbuk indigo, dihasilkan dari tanaman tarum, indigofera tinctoria.
gula tebu, dihasilkan dari perasan batang tebu dan produk sampingannya (dapat pula dibudidayakan secara tahunan)
daun tembakau, dihasilkan dari tanaman tembakau, nicotiana spp.
tanaman industri tahunan
tanaman tahunan adalah tanaman yang mampu tumbuh lebih dari dua tahun.the garden helper.
the difference between annual plants and perennial plants in the garden.
retrieved on 2008-06-22.
tanaman industri tahunan umumnya merujuk pada tanaman berkayu keras untuk membedakannya dengan semak dan rerumputan yang sebenarnya juga bisa dikatakan tanaman tahunan.
tanaman indutri tahunan mampu dipanen beberapa kali sebelum akhirnya mengalami penurunan hasil dan tidak lagi produktif secara ekonomi, yang kemudian ditebang.
contoh tanaman industri tahunan yaitu:
karet, dari getah (lateks) tanaman para (hevea brasiliensis)
kopra dan produk-produk lainnya dari kelapa
minyak sawit, minyak inti sawit, dan produk-produk lainnya dari kelapa sawit
kulit dan batang kina, dihasilkan oleh beberapa jenis cinchona spp.
biji dan bubuk kopi, dihasilkan dari kebun coffea spp.
biji dan serbuk kakao, dihasilkan oleh tanaman kakao, theobroma cacao
teh, dihasilkan dari pemrosesan daun teh, camellia sinensis
terdapat pula produk tanaman industri tahunan lain yang ditanam dengan skala kecil dan kurang intensif, tetapi dikumpulkan lalu diolah sebagai produk perkebunan.
komoditas ini biasanya merupakan "perkebunan rakyat" dan perbedaannya dengan usaha tani pekarangan menjadi kabur.
berikut adalah beberapa di antaranya.
biji pala dan salut bijinya (fuli), dari kebun pala (myristica fragrans)
buah dan bubuk merica, dihasilkan oleh tanaman lada, piper nigrum
serat kapuk, dihasilkan dari tanaman kapuk ceiba pentandra.
kacang mete, dihasilkan oleh tanaman mete, anacardium occidentale
bunga, daun, dan minyak cengkeh, dihasilkan oleh tanaman cengkeh, syzigium aromaticum
kulit manis, dihasilkan dari kulit batang/cabang beberapa jenis cassia
minyak sitronela, dihasilkan dari ekstrak batang semu sitronela, cymbopogon spp.
bubuk vanili, dihasilkan dari pengolahan buah vanila, vanilla planifolia
"buah" kemukus, dihasilkan dari tanaman kemukus, piper cubeba
"buah" cabe jawa, dihasilkan dari tanaman cabe jawa, piper retrofractum dan piper longum
perkebunan subtropika dan iklim sedang
perkebunan di kawasan ini kebanyakan tergolong sebagai orchard, bukan plantation.
selain itu, tidak ada yang merupakan tanaman semusim, karena yang semusim biasa digolongkan sebagai tanaman ladang (field crop), seperti tembakau dan kapas; bahkan juga meskipun ia menghasilkan produk yang mirip dengan perkebunan di kawasan tropika, seperti gula yang dihasilkan dari bit gula untuk daerah beriklim sedang, sementara untuk daerah tropika dihasilkan dari tebu.
contoh lainnya adalah minyak masak yang dihasilkan dari ladang kanola atau bunga matahari di daerah beriklim sedang, sementara untuk kawasan tropika kebanyakan dihasilkan dari kelapa sawit dan kelapa.
komoditas perkebunan yang dihasilkan kawasan ini kebanyakan buah-buahan, beberapa di antaranya adalah sebagai berikut.
buah dan minuman anggur, dari beberapa jenis tanaman anggur budidaya
buah apel, dari tanaman apel, malus domestica
buah aprikot (prunus americana), plum (terutama p. domestica), dan berbagai hibridanya
pohon natal, dihasilkan dari beberapa jenis tanaman runjung.
dalam peristilahan di amerika serikat, pertanaman pinus atau tanaman runjung lainnya, serta pertanaman untuk produksi kayu dan kertas digolongkan sebagai "perkebunan" (plantation), tetapi di indonesia hal semacam itu digolongkan ke dalam usaha tani kehutanan atau silvikultur, dan awam menyebut lahannya sebagai "hutan", seperti "hutan jati" atau "hutan pinus".
berdasarkan kepemilikan lahan, perkebunan dapat dibedakan menjadi dua:
perkebunan milik negara
perkebunan perseorangan dikelola oleh perseorangan dan atau dibantu juga oleh orang lain.
perkebunan milik negara dikelola oleh pemerintah, misalnya bumn, dan atau dibantu atau bekerjasama dengan swasta.
berdasarkan pengelolaan lahan, perkebunan dapat dibedakan menjadi tiga:
perkebunan swasta perseorangan.
perkebunan swasta perkelompok
perkebunan milik negara
berdasarkan media tanam, perkebunan dapat dibedakan menjadi dua:
tanaman ditanam langsung pada lahan perkebunan
tanaman ditanam pada media lain.
untuk tanaman yang ditanam langsung pada lahan perkebunan, dapat berupa tanaman berbatang kecil dan atau besar.
sedangkan tanaman yang ditanam pada media lain biasanya berbatang kecil.
media lain dimaksud pada bagian kedua ini biasanya berupa pot.
media pot tersebut dapat diletakkan di atas lahan perkebunan atau digantung pada penyangga atau ditempatkan pada rak yang ditempatkan di lahan perkebunan.
bahan bacaan terkait
aldhous, j. r. &
low, a. j. (1974).
the potential of western hemlock, western red cedar, grand fir and noble fir in britain.
forestry commission bulletin 49.
everard, j. e. &
fourt, d. f. (1974).
monterey pine and bishop pine as plantation trees in southern britain.
quarterly journal of forestry 68: 111-125.
savill, p. evans, j. auclair, d. falk, j. (1997).
plantation silviculture in europe.
oxford university press.
sedjo, r. a. &
botkin, d. (1997).
using forest plantations to spare natural forests.
environment 39 (10): 15-20, 30.hu
thompson, edgar tristram.
the plantation edited by sidney mintz and george baca (university of south carolina press; 2011) 176 pages; 1933 dissertation
virts, nancy, change in the plantation system: american south, 19101945, explorations in economic history, 43 (jan. 2006), 15376.