cirendang berasal dari dua kata ci dan rendang, ci berasal dari bahasa sunda yaitu kata cai artinya air, sedangkan rendang (bukan nama masakan padang) tetapi kata 'rendang' artinya banyak. jadi kata 'cirendang' itu artinya air yang banyak(melimpah).
menurut sebuah keterangan, nama "cirendang" berasal dari nama mata air (bebelik), dimana dahulu di daerah yang sekarang menjadi kelurahan cirendang terdapat banyak sekali mata air, diperkirakan di sekitar mata air cirendang itulah mulai terbentuk pemukiman dan berkembang hingga menjadi kelurahan.
mata air cirendang itu masih mengalir sampai sekarang dan tidak hanya mata air cirendang namun masih terdapat banyak mata air yang digunakan untuk irigasi atau pengairan kolam ikan.
cirendang adalah salah satu kelurahan di kecamatan kuningan jadi wilayah ini dikepalai oleh seorang lurah.
wilayahnya dibagi menjadi 4 blok, yaitu : cikedung i, cikedung ii, karoya dan blok cilame.
wilayah kelurahan cirendang berbukit di sebelah selatan yang berbatasan dengan kelurahan cigintung dan kelurahan cipari.
pemukiman penduduk terpusat di tengah dengan memanjang dari arah barat ke timur, serta di sebelah utara berupa areal persawahan dan hutan.
keadaan iklim kelurahan cirendang dipengaruhi oleh iklim tropis dan angin muson, dengan temperatur bulanan berkisar antara 18 c - 32 c serta curah hujan berkisar antara 2.000 mm - 2.500 mm per tahun.
pergantian musim terjadi antara bulan november - mei adalah musim hujan dan antara bulan juni - oktober adalah musim kemarau.
orang-orang kelurahan cirendang dikenal sebagai pebisnis ulung.
banyak diantaranya yang berdagang di pasar baru kuningan, dari muali toko kelontong, sampai makanan.
hanya kurang dari separuhnya yang berfrofesi sebagai petani dan sebagian lainnya bekerja sebagai pegawai pemerintahan dan swasta.
seperti daerah lainnya di kuningan kebanyakan pertanian yang berkembang adalah tanaman padi dan palawija.
hasil perkebunan yang biasanya dibudidayakan kebanyakan dari jenis buah-buahan seperti:pisang, mangga, rambutan dan juga melinjo.
sebagian lain ditanam dengan berbagai jenis pohon kayu.
penduduk kelurahan cirendang berjumlah 3917 orang, terdiri dari:
2007 orang laki-laki
1910 orang perempuan
penduduk kelurahan cirendang sebagian besar beragama islam (hampir 100%) dan hanya beberapa orang (terutama pendatang) yang beragama lain (misal: kristen dan kong hu chu) . dominasi pekerjaan penduduk kelurahan cirendang yaitu sebagai petani, pns , wiraswasta dan sebagainya.
ada juga yang merantau (kerja/bisnis) ke daerah jabodetabek namun masih berdomisili / bertempat tinggal di kelurahan cirendang.
sarana pendidikan yang ada di kelurahan cirendang antara lain:
paud remyang sari
tk remyang sari (terletak di lingkungan cikedung i)
sdn cirendang i (terletak di lingkungan cilame)
sdn cirendang ii (terletak di lingkungan cikedung i)
smk negeri 3 kuningan
smk karya nasional
jenis kesenian yang berkembang di kelurahan cirendang yaitu grup kesenian shalawatan ibu-ibu yang hampir terdapat disetiap blok.
untuk mencapai kelurahan cirendang dari pusat kota kuningan sangat mudah, karena di cirendang terdapat terminal, namun sayangnya sudah tidak digunakan karena terminalnya dipindahkan ke daerah kertawangunan.
jaraknya dari kota kuningan kurang lebih 4 km.
ada beberapa angkutan umum yang melewati jalan raya cirendang yaitu:
angkot 03 jurusan pasarbaru-cirendang
angkot 04 jurusan pramuka-cirendang
angkot 05 jurusan cirendang-kertawangunan
angkot 08 jurusan cirendang-lengkong
angkot 09 jurusan cirendang-cigugur