kimia merupakan ilmu yang mempelajarikomposisi,struktur,sifat dan zat atau materi atom dan molekulkimia (dari bahasa arab: , transliterasi: kimiya = perubahan benda/zat atau bahasa yunani: , transliterasi: khemeia) adalah ilmu yang mempelajari mengenai komposisi, struktur, dan sifat zat atau materi dari skala atom hingga molekul serta perubahan atau transformasi serta interaksi mereka untuk membentuk materi yang ditemukan sehari-hari.
merriam-webster's medical dictionary.
retrieved august 19, 2007.
kimia juga mempelajari pemahaman sifat dan interaksi atom individu dengan tujuan untuk menerapkan pengetahuan tersebut pada tingkat makroskopik.
menurut kimia modern, sifat fisik materi umumnya ditentukan oleh struktur pada tingkat atom yang pada gilirannya ditentukan oleh gaya antaratom dan ikatan kimia.
kimia sering disebut sebagai "ilmu pusat" karena menghubungkan berbagai ilmu lain, seperti fisika, ilmu bahan, nanoteknologi, biologi, farmasi, kedokteran, bioinformatika, dan geologi .
koneksi ini timbul melalui berbagai subdisiplin yang memanfaatkan konsep-konsep dari berbagai disiplin ilmu.
sebagai contoh, kimia fisik melibatkan penerapan prinsip-prinsip fisika terhadap materi pada tingkat atom dan molekul.
kimia berhubungan dengan interaksi materi yang dapat melibatkan dua zat atau antara materi dan energi, terutama dalam hubungannya dengan hukum pertama termodinamika.
kimia tradisional melibatkan interaksi antara zat kimia dalam reaksi kimia, yang mengubah satu atau lebih zat menjadi satu atau lebih zat lain.
kadang reaksi ini digerakkan oleh pertimbangan entalpi, seperti ketika dua zat berentalpi tinggi seperti hidrogen dan oksigen elemental bereaksi membentuk air, zat dengan entalpi lebih rendah.
reaksi kimia dapat difasilitasi dengan suatu katalis, yang umumnya merupakan zat kimia lain yang terlibat dalam media reaksi tetapi tidak dikonsumsi (contohnya adalah asam sulfat yang mengkatalisasi elektrolisis air) atau fenomena immaterial (seperti radiasi elektromagnet dalam reaksi fotokimia).
kimia tradisional juga menangani analisis zat kimia, baik di dalam maupun di luar suatu reaksi, seperti dalam spektroskopi.
semua materi normal terdiri dari atom atau komponen-komponen subatom yang membentuk atom; proton, elektron, dan neutron.
atom dapat dikombinasikan untuk menghasilkan bentuk materi yang lebih kompleks seperti ion, molekul, atau kristal.
struktur dunia yang kita jalani sehari-hari dan sifat materi yang berinteraksi dengan kita ditentukan oleh sifat zat-zat kimia dan interaksi antar mereka.
baja lebih keras dari besi karena atom-atomnya terikat dalam struktur kristal yang lebih kaku.
kayu terbakar atau mengalami oksidasi cepat karena ia dapat bereaksi secara spontan dengan oksigen pada suatu reaksi kimia jika berada di atas suatu suhu tertentu.
zat cenderung diklasifikasikan berdasarkan energi, fase, atau komposisi kimianya.
materi dapat digolongkan dalam 4 fase, urutan dari yang memiliki energi paling rendah adalah padat, cair, gas, dan plasma.
dari keempat jenis fase ini, fase plasma hanya dapat ditemui di luar angkasa yang berupa bintang, karena kebutuhan energinya yang teramat besar.
zat padat memiliki struktur tetap pada suhu kamar yang dapat melawan gravitasi atau gaya lemah lain yang mencoba mengubahnya.
zat cair memiliki ikatan yang terbatas, tanpa struktur, dan akan mengalir bersama gravitasi.
gas tidak memiliki ikatan dan bertindak sebagai partikel bebas.
sementara itu, plasma hanya terdiri dari ion-ion yang bergerak bebas; pasokan energi yang berlebih mencegah ion-ion ini bersatu menjadi partikel unsur.
satu cara untuk membedakan ketiga fase pertama adalah dengan volume dan bentuknya: kasarnya, zat padat memeliki volume dan bentuk yang tetap, zat cair memiliki volume tetap tetapi tanpa bentuk yang tetap, sedangkan gas tidak memiliki baik volume ataupun bentuk yang tetap.
ilmuwan yang mempelajari kimia sering disebut kimiawan.
sebagian besar kimiawan melakukan spesialisasi dalam satu atau lebih subdisiplin.
kimia yang diajarkan pada sekolah menengah sering disebut "kimia umum" dan ditujukan sebagai pengantar terhadap banyak konsep-konsep dasar dan untuk memberikan pelajar alat untuk melanjutkan ke subjek lanjutannya.
banyak konsep yang dipresentasikan pada tingkat ini sering dianggap tak lengkap dan tidak akurat secara teknis.
walaupun demikian, hal tersebut merupakan alat yang luar biasa.
kimiawan secara reguler menggunakan alat dan penjelasan yang sederhana dan elegan ini dalam karya mereka, karena terbukti mampu secara akurat membuat model reaktivitas kimia yang sangat bervariasi.
ilmu kimia secara sejarah merupakan pengembangan baru, tetapi ilmu ini berakar pada alkimia yang telah dipraktikkan selama berabad-abad di seluruh dunia.
alkimiawan menemukan banyak proses kimia yang menuntun pada pengembangan kimia modern.
seiring berjalannya sejarah, alkimiawan-alkimiawan terkemuka (terutama abu musa jabir bin hayyan dan paracelsus) mengembangkan alkimia menjauh dari filsafat dan mistisisme dan mengembangkan pendekatan yang lebih sistematik dan ilmiah.
alkimiawan pertama yang dianggap menerapkan metode ilmiah terhadap alkimia dan membedakan kimia dan alkimia adalah robert boyle (16271691).
walaupun demikian, kimia seperti yang kita ketahui sekarang diciptakan oleh antoine lavoisier dengan hukum kekekalan massanya pada tahun 1783.
penemuan unsur kimia memiliki sejarah yang panjang yang mencapai puncaknya dengan diciptakannya tabel periodik unsur kimia oleh dmitri mendeleyev pada tahun 1869.
penghargaan nobel dalam kimia yang diciptakan pada tahun 1901 memberikan gambaran bagus mengenai penemuan kimia selama 100 tahun terakhir.
pada bagian awal abad ke-20, sifat subatomik atom diungkapkan dan ilmu mekanika kuantum mulai menjelaskan sifat fisik ikatan kimia.
pada pertengahan abad ke-20, kimia telah berkembang sampai dapat memahami dan memprediksi aspek-aspek biologi yang melebar ke bidang biokimia.
industri kimia mewakili suatu aktivitas ekonomi yang penting.
pada tahun 2004, produsen bahan kimia 50 teratas global memiliki penjualan mencapai 587 bilyun dolar as dengan margin keuntungan 8,1% dan pengeluaran riset dan pengembangan 2,1% dari total penjualan .
cabang ilmu kimia
kimia umumnya dibagi menjadi beberapa bidang utama.
terdapat pula beberapa cabang antar-bidang dan cabang-cabang yang lebih khusus dalam kimia.
lima cabang utama:
kimia analitik adalah studi yang melibatkan bagaimana kita menganalisis komponen kimia dalam sampel.
berapa banyak sebenarnya kafein dalam secangkir kopi?
adakah obat-obatan yang ditemukan dalam sampel urin atlet?
bagaimana tingkat ph kolam renang saya?
contoh bidang yang menggunakan kimia analitik meliputi ilmu forensik, ilmu lingkungan, dan pengujian obat.
kimia analitik dibagi menjadi dua sub cabang: analisis kualitatif dan kuantitatif.
analisis kualitatif menggunakan metode / pemastian untuk membantu menentukan komponen zat (menjawab pertanyaan: apa?).
analisis kuantitatif di sisi lain, membantu untuk mengidentifikasi berapa banyak setiap komponen hadir dalam suatu zat (menjawab pertanyaan: berapa?).
biokimia mempelajari senyawa kimia, reaksi kimia, dan interaksi kimia yang terjadi dalam organisme hidup.
biokimia dan kimia organik berhubungan sangat erat, seperti dalam kimia medisinal atau neurokimia.
biokimia juga berhubungan dengan biologi molekular, fisiologi, dan genetika.
di bawah payung utama biokimia banyak sub-cabang baru telah muncul dan banyak ahli kimia modern yang mungkin mengkhususkan diri di dalamnya.
beberapa disiplin ilmu ini meliputi:
enzimologi (studi tentang enzim)
endokrinologi (studi tentang hormon)
biokimia klinik (studi tentang penyakit)
biokimia molekuler (studi biomolekul dan fungsinya)
kimia anorganik mengkaji sifat-sifat dan reaksi senyawa anorganik.
perbedaan antara bidang organik dan anorganik tidaklah mutlak dan banyak terdapat tumpang tindih, khususnya dalam bidang kimia organologam.
kimiawan di bidang ini fokus pada unsur-unsur dan senyawa lain selain karbon atau hidrokarbon.
sederhananya, kimia anorganik meliputi semua bahan yang tidak organik dan disebut sebagai zat tak-hidup - senyawa yang tidak mengandung ikatan karbon-hidrogen (ch).
senyawa yang dipelajari oleh ahli kimia anorganik meliputi struktur kristal, mineral, logam, katalis, dan sebagian besar unsur pada tabel periodik.
contohnya adalah kekuatan balok daya yang digunakan untuk membawa berat tertentu atau menyelidiki bagaimana emas terbentuk di bumi.
cabang kimia anorganik meliputi:
kimia bioanorganik (studi peran logam dalam biologi)
kimia koordinasi (studi senyawa koordinasi dan interaksi ligan)
geokimia (studi komposisi kimia bumi, batuan, mineral & atmosfer)
teknologi anorganik (sintesis senyawa anorganik baru)
kimia nuklir (studi bahan radioaktif)
kimia organologam (studi bahan kimia yang mengandung ikatan antara logam dan karbon  tumpangsuh dengan kimia organik)
kimia padatan / kimia material (studi pembentukan, struktur, dan karakteristik material fasa padat)
kimia anorganik sintesis (studi sintesis bahan kimia)
kimia anorganik industrial (studi material yang digunakan dalam industri.
kimia organik adalah ilmu yang mempelajari senyawa karbon seperti bahan bakar, plastik, aditif makanan, dan obat-obatan.
berlawanan kimia anorganik yang berfokus pada masalah tak-hidup dan zat berbasis non-karbon, kimia organik berurusan dengan studi karbon dan bahan kimia dalam organisme hidup.
contohnya adalah proses fotosintesis di daun karena ada perubahan dalam komposisi kimia dari tanaman hidup.
cabang-cabang dari kimia organik melibatkan banyak disiplin ilmu yang berbeda termasuk studi keton, aldehid, hidrokarbon (alkena, alkana, alkuna) dan alkohol.
stereokimia (studi struktur molekul 3-dimensi)
kimia medisinal (berurusan dengan perancangan, pengembangan dan sintesis obat-obatan farmasi)
kimia organologam (studi bahan kimia yang mengandung ikatan antra karbon dan logam)
kimia organik fisik (studi struktur dan reaktivitas dalam molekul organik)
kimia polimer (studi komposisi dan pembentukan molekul polimer)
kimia fisik adalah studi tentang sifat fisik molekul, dan hubungannya dengan cara menyatukan molekul dan atom.
kimia fisik berurusan dengan prinsip-prinsip dan metodologi baik kimia dan fisika serta merupakan studi tentang bagaimana struktur kimia berpengaruh terhadap sifat fisik suatu zat.
contohnya adalah pembuatan brownies, karena ada pencampuran bahan serta menggunakan panas dan energi untuk mendapatkan produk akhir.
sub-cabang kimia fisik meliputi:
elektrokimia (studi interaksi atom, molekul, ion dan arus listrik)
fotokimia (studi efek kimia cahaya; reaksi fotokimia)
kimia permukaan (studi reaksi kimia pada permukaan)
kinetika kimia (studi laju reaksi kimia)
termodinamika/termokimia (studi hubungan panas dengan perubahan kimia)
mekanika kuantum/kimia kuantum (studi mekanika kuantum dan hubungannya dengan fenomena kimia)
spektroskopi (studi spektrum cahaya atau radiasi)
cabang - cabang ilmu kimia yang merupakan tumpang-tindih satu atau lebih lima cabang utama:
kimia material menyangkut bagaimana menyiapkan, mengkarakterisasi, dan memahami cara kerja suatu bahan dengan kegunaan praktis.
kimia teori adalah studi kimia melalui penjabaran teori dasar (biasanya dalam matematika atau fisika).
secara spesifik, penerapan mekanika kuantum dalam kimia disebut kimia kuantum.
sejak akhir perang dunia ii, perkembangan komputer telah memfasilitasi pengembangan sistematik kimia komputasi, yang merupakan seni pengembangan dan penerapan program komputer untuk menyelesaikan permasalahan kimia.
kimia teori memiliki banyak tumpang tindih (secara teori dan eksperimen) dengan fisika benda kondensi dan fisika molekular.
kimia nuklir mengkaji bagaimana partikel subatom bergabung dan membentuk inti.
transmutasi modern adalah bagian terbesar dari kimia nuklir dan tabel nuklida merupakan hasil sekaligus perangkat untuk bidang ini.
kimia organik bahan alam mempelajari senyawa organik yang disintesis secara alami oleh alam, khususnya makhluk hidup.
bidang lain antara lain adalah astrokimia, biologi molekular, elektrokimia, farmakologi, fitokimia, fotokimia, genetika molekular, geokimia, ilmu bahan, kimia aliran, kimia atmosfer, kimia benda padat, kimia hijau, kimia inti, kimia medisinal, kimia komputasi, kimia lingkungan, kimia organologam, kimia permukaan, kimia polimer, kimia supramolekular, nanoteknologi, petrokimia, sejarah kimia, sonokimia, teknik kimia, serta termokimia.
dalam mekanika kuantum (beberapa penerapan dalam kimia komputasi dan kimia kuantum), hamiltonan, atau keadaan fisik, dari partikel dapat dinyatakan sebagai penjumlahan dua operator, satu berhubungan dengan energi kinetik dan satunya dengan energi potensial.
hamiltonan dalam persamaan gelombang schrdinger yang digunakan dalam kimia kuantum tidak memiliki terminologi bagi putaran elektron.
penyelesaian persamaan schrdinger untuk atom hidrogen memberikan bentuk persamaan gelombang untuk orbital atom, dan energi relatif dari orbital 1s, 2s, 2p, dan 3p.
hampiran orbital dapat digunakan untuk memahami atom lainnya seperti helium, litium, dan karbon.