alih bayar per klik
keripik atau kripik adalah sejenis makanan ringan berupa irisan tipis dari umbi-umbian, buah-buahan, atau sayuran yang digoreng di dalam minyak nabati.
untuk menghasilkan rasa yang gurih dan renyah biasanya dicampur dengan adonan tepung yang diberi bumbu rempah tertentu.
secara umum keripik dibuat melalui tahap penggorengan, tetapi ada pula dengan hanya melalui penjemuran, atau pengeringan.
keripik dapat berasa dominan asin, pedas, manis, asam, gurih, atau paduan dari kesemuanya.
keripik singkong banyak diproduksi di kota bandung dengan berbagai macam rasa dan varian.
di yogyakarta terdapat keripik berbahan baku jamur tiram.
keripik dengan penggorengan manual
yaitu keripik yang digoreng dengan menggunakan kuali/wajan:
keripik bayam, keripik yang terbuat dari daun bayam
keripik daun melinjo, keripik yang terbuat dari daun melinjo
keripik belut, keripik yang terbuat dari belut
keripik ceker ayam, keripik yang terbuat dari kulit kaki ayam
keripik gadung, keripik yang terbuat dari gadung
keripik ganggang, keripik yang tebuat dari ganggang laut kripik ganggan
keripik jagung, keripik yang terbuat dari jagung
keripik jamur, keripik yang terbuat dari jamur tiram
keripik kangkung, keripik yang terbuat dari daun kangkung
keripik kakap, keripik yang terbuat dari kulit ikan kakap
keripik kentang, keripik yang terbuat dari kentang
keripik melinjo, keripik yang terbuat dari melinjo
keripik oncom, keripik yang terbuat dari oncom
keripik paru, keripik yang terbuat dari paru hewan sapi resep keripik paru
keripik pisang, keripik yang terbuat dari pisang
keripik singkong, keripik yang terbuat dari singkong
keripik sukun, keripik yang terbuat dari sukun
keripik tahu, keripik yang terbuat dari tahu
keripik talas, keripik yang terbuat dari talas resep kripik talas
keripik tempe, keripik yang terbuat dari tempe
keripik dengan penggorengan vakum
yaitu keripik yang digoreng dengan menggunakan mesin vacuum fryer:
keripik apel, keripik yang terbuat dari apel
keripik bawang, keripik yang terbuat dari bawang
keripik durian, keripik yang terbuat dari durian
keripik mangga, keripik yang terbuat dari mangga
keripik melon, keripik yang terbuat dari melon
keripik nangka, keripik yang terbuat dari nangka
keripik nanas, keripik yang terbuat dari nanas
keripik pepaya, keripik yang terbuat dari pepaya
keripik salak, keripik yang terbuat dari salak
keripik semangka, keripik yang terbuat dari semangka
keripik terong, keripik yang terbuat dari terong
keripik wortel, keripik yang terbuat dari wortel
antara keripik, kerupuk, dan rempeyek
pengolahan keripik kerupuk rempeyek
dengan tepung ya dan tidak ya ya
isi olahan bahan diiris tipis bahan baku dihancurkan biji-bijian, ikan teri, udang
cara penggorengan manual dan vacuum fryer manual manual
penjemuran bahan tidak ya tidak
rasa baku asin, gurih asin, gurih asin, gurih
galeri gambar keripik
berkas:kartoffelchips-1.jpg|keripik kentangberkas:kerala banana chips upperi varuthath.jpg|keripik pisangberkas:keripik-singkong.jpg|keripik singkongberkas:keripik oncom.jpg|keripik oncomberkas:keripik pisang kepok.jpg|keripik pisang kepokberkas:keripik bayam.jpg|keripik bayamberkas:keripik singkong balado cassava chips.jpg|keripik singkong baladoberkas:jackfruit chips.jpg|keripik nangkaberkas:keripikmaicih.jpg|keripik [[maicih]]