Англицизм: кофе-брейк (форма: кофе-брейков)
Предложение: Опираясь на это открытие, мы посоветовали руководителю пересмотреть расписание кофе-брейков сотрудников так, чтобы вся группа уходила на перерыв одновременно.
Без англицизма: Опираясь на это открытие, мы посоветовали руководителю пересмотреть расписание перерывов сотрудников так, чтобы вся группа уходила на них одновременно.