Dværgenes Diæt

Trods mange fordomme om at dværge blot lever af at spise sten og drikke mjød, så er virkeligheden en hel anden. Dværgene har en meget varieret kost, som hovedsageligt består af kød og forskellige typer af svampe og rodfrugter. Mange af dværgenes madpræferencer stammer fra deres liv under jorden, men de producerer også store mængder mad over jorden, især på de mange plateauer i bjergene har dværgerigerne store marker og mange dyr græssende.

## Agerbrug

Dværgene har agerbrug på tværs af undergrunden og overfladen. Nogle af de mest udbredte afgrøder er som følger:

* **Korn:** På de mange plateauer og skråninger for foden af bjergene gror mange dværgeriger korn, som de bruger til at lave brød og grød med. Brød lavet af dværge er som regel væsentlig hårde end brød lavet af andre racer.
* **Rodfrugter:** Groet hovedsageligt i undergrunden, men også på overfladen. En rimelig central del af dværgenes kost, som de enten laver grød ud af, griller, laver sumpe på eller sylter. Mange dværge bruger også rodfrugterne til at brygge enten øl, Ale, cider eller Gergel(dværgsk vodka) på.
* **Svampe:** I undergrunde dyrker dværgene hovedsageligt svampe, men der også små farme på overfladen. De benytter svampene til at koge suppe på, grød, tørrer dem som snacks og tilbehør til andre retter, samt at lave en speciel type mos, der minder lidt om smør, som de putter på deres brød.
* **Mos og Lav:** Begge er groet i de dybe huler og tunneler i og under dværgerigerne. Der findes mange varianter, som er anvendeligt til mange forskellige ting. Nogle typer bruges som gær til brød eller kryderurter, mens andre laves der grød og brød på, og andre igen bliver brugt til at lave alkohol med, f.eks. mjød og speciel mosvin.

## Husdyr og vildt

Dværgene fanger både dyr, men opdrætter også mange forskellige typer af husdyr. Blandt disse er følgende nogle af de mere udbredte:

* **Geder:** Det er et af dværgenes mest udbredte husdyr. De drikker dens mælk, men laver også ost på denne, og laver frakker og kapper ud af deres uld. De spiser også gederne både ristet, kogt og bagt. De fleste geder bliver opdrættet over jorden. Mange bjerggeder bliver også brugt af dværgene, som ridedyr.
* **Nugger:** Et andet et af dværgenes mest udbredte husdyr, som er små hårløse dyr, der minder om en blanding af kaniner og grise, hvilket den også smager af. Nugger lever næsten udelukkende i World Edge Mountains, hvor de især kan findes i de mange huler og grotter. De fleste nugger bliver opdrættet under jorden.
* **Grise og Vildsvin:** Begge er meget udbredte husdyr, men ligeså stille er grise ved at erstatte vildsvin, grundet deres roligere gemyt. De er især udbredt blandt de dværge, der flyttet ned fra bjergene. Grise og vildsvin er foretrukket som husdyr, da de kan spise næsten alt, hvilket betyder at dværgene kan fodre dem med svampe og moss, og dermed opdrætte dem under jorden. De spiser dem ristet, kogt, stegt og grillet.
* **Uglat:** En speciel slags vildsvin, på størrelse med en okse, der lever i World Edge Mountains og på de store sletter i øst. De bruges hovedsageligt som træk-og ridedyr, men de kan også sagtens spises, deres smag er næsten identisk med gris dog blot med et strejf af kalv.
* **Kvæg:** Det er et meget udbredt husdyr, især blandt de dværgeriger, som ikke lige så højt i bjergene. Køerne bliver malket, okserne bruges som trækdyr, og begge bliver også brugt som mad.
* **Hjorte:** Det er nok de dyr, som dværgene jager mest. Især de mange grænseposter og vagtårne rundt om i bjergene får det meste af deres mad via jagt. De spises også i stor grad af overklassen, da det kun er disse, som har råd til dem, da de anses som en luksus varer under jorden.
* **Bjørne og ulve:** I endnu større grad en luksus varer end hjorte, da udover at det skal transporteres tilbage til dværgebyerne, er de også svære og farlige at fange. Dog er der mange grænseposter, som også lever af jagt på disse, især i de nordlige egne.
* **Fisk:** Selvom Dværgerigerne ikke har meget adgang til havet og søer, så fisker de få byer, der ligger i nærheden meget og transporterer dette videre til de nærliggende byer. Der er også mange dværge, som fisker i de underjordiske floder under bjergene.

## Alkohol

Dværge er kendt for deres kærlig for øl, mjød og anden alkohol. De er store brygmester, som laver noget af det bedste og mest smagfulde alkohol i hele den Gamle Verden. Nogle af de mest udbredte typer alkohol er:

* **Ale:** Dværgenes ubestridte mest populære alkohol. Der findes næsten ligeså mange varianter, som der findes dværgeklaner, da hver har en familieopskrift. De mest udbredte mjød er dem lavet af klanerne 'Aadadtharr, Dâftul, Sedez og 'Usar. Alen bliver brygget på mange forskellige ting, svampe, rodfrugter, mos, honning, korn etc.
* **Mjød:** En populær drik, især blandt dværgene, som er flyttet fra World Edge Mountains. Mange lavlands dværge har gjort sig rige på at sælge mjød eller honning, der kan bruges til at lave mjød, til dværgerigerne. Dværgsk mjød varier fra menneske eller hobbit mjød ved at indeholde mos og lav, som giver mjøden en mere krydret smag. Klanen Kadummi har tjent store summer på deres mjød ved både at sælge til mennesker og dværge.
* **Øl:** En populær drik blandt alle dværge, gammel som ung og rig som fattig. Dværgenes øl minder meget om menneskers, dog er den som regel lidt mørkere og kraftigere i smag og styrke.
* **Mosvin:** Den er brygget på mos og rodfrugtesaft, og smager lidt lig vin, men er meget tørre, rugere og tykkere. Det har en kraftig smag og er stærkere end normal vin. De fleste mennesker synes den er for krads, men den er meget udbredt blandt det bedre borgerskab hos dværge.
* **Gergel****:** En type stærk alkohol, som dværgene brygger på rodfrugter. Den minder om en blanding af vodka og rotgot. Den er især udbredt blandt lavlandsdværge, fattige og soldater.

## Klassiske dværge retter

Visse retter er mere udbredt i dværge samfund end andre, blot nogle få af disse er: