Alexia Duchêne

Crédits photo : © Marie Etchegoyen / M6

**Alexia Duchêne** est une candidate de la saison 10 de Top Chef (2019), âgée de 23 ans au moment du concours.

Parvenue en demi-finale, elle est la plus jeune candidate féminine à parvenir sur le podium de Top Chef.

## Parcours professionnel

Voir sa biographie dans Wikipédia.

Voir sa biographie sur un site de fan.

## Parcours dans Top Chef

### Après Top Chef 2019

Alexia Duchêne ne réapparaît pas dans les émissions de l'univers *Top Chef* mais est au centre de plusieurs émissions de Canal Plus, intitulées Alexia cuisine la France.

## Dossier de presse M6

Alexia Duchêne est seconde de cuisine chez Passerini. Avant de travailler pour ce restaurant italien où le chef fut élu chef de l’année par le Fooding en 2017, Alexia a notamment collaboré pour le Paris Pop Up à Cannes et Arles, au Fera at Claridge’s et Frenchie Covent Garden à Londres ou encore au Taillevent à Paris. Moitié anglaise, moitié française, Alexia se lance dans l’aventure Top Chef pour prouver que la cuisine n’est pas qu’une question de technique : “La cuisine c’est une question de sensibilité, de toucher les gens et je ne pense pas qu’on ait besoin de technique pour ça, ta brunoise elle sera pas meilleure que moi parce qu’elle sera mieux coupée !”.

Son univers culinaire : une cuisine d’émotion, une cuisine moderne, basée sur le goût, dans laquelle chaque herbe est réfléchie. Sa cuisine est acidulée et souvent surprenante !

## Liens externes

* Compte Instagram
* Site de fan
* Recettes sur le site cuisineaz
* Compte TikTok

## Références

1. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/shot-eau-de-poiraux-cannelloni-poireaux-iodes-105941.aspx
2. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/carpaccio-d-artichaut-et-huitres-105953.aspx
3. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/volaille-et-sardines-en-deux-services-creme-crue-et-citron-105963.aspx
4. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/mangue-ananas-et-epices-exotiques-105968.aspx
5. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/l-entremets-chocolat-vanille-de-la-brigade-rouge-105989.aspx
6. ↑ Recette d'Ibrahim https://www.cuisineaz.com/recettes/coquillages-et-crustaces-service-1-106005.aspx
7. ↑ Recette d'Alexia https://www.cuisineaz.com/recettes/coquillages-et-crustaces-service-2-106006.aspx
8. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/raviole-de-jaune-d-oeuf-et-pomme-de-terre-bouillon-guanciale-et-parmesan-106018.aspx
9. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/la-recette-des-fraises-au-sucre-d-alexia-et-florian-106044.aspx
10. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/canard-cuit-sur-le-coffre-legumes-racines-et-champignons-106086.aspx
11. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/fraicheur-d-avocat-oseille-et-concombre-106090.aspx
12. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/retour-des-cotes-anglaises-moules-pommes-de-terre-et-liveche-106115.aspx
13. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/le-plat-monochrome-blanc-d-alexia-106121.aspx
14. ↑ Recette non disponible sur le site cuisineaz
15. ↑ Recette non disponible sur le site cuisineaz
16. ↑ Recette non disponible sur cuisineaz
17. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/uf-au-plat-cuit-dans-la-graisse-de-canard-foie-gras-haddock-et-sauce-persil-106356.aspx
18. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/filet-mignon-roti-sur-herbes-garniture-vegetale-et-vinaigrette-au-jus-de-cuisson-106364.aspx
19. ↑ Recette non disponible sur le site cuisineaz
20. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/cotelettes-d-agneau-oignon-laitue-piquillos-106402.aspx
21. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/rose-vegetale-pomme-celeri-et-oseille-106404.aspx
22. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/homard-corail-et-textures-de-mais-106408.aspx
23. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/legumes-racines-bouillon-vegetal-condiment-acidule-et-sarrasin-106457.aspx
24. ↑ Recette non disponible sur le site cuisineaz
25. ↑ Recette non disponible sur le site cuisineaz
26. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/bois-grille-myrtilles-et-ecume-de-foin-106511.aspx
27. ↑ Top Chef : les candidats, saison 10 Dossier de presse M6

Fanny Aimerito •
Samuel Albert •
Florian Barbarot •
Anissa Boulesteix •
Merouan Bounekraf •
Paul Delrez •
**Alexia Duchêne** •
Maël Duval •
Ibrahim Kharbach •
Damien Laforce •
Marie-Victorine Manoa •
Camille Maury •
Sébastien Oger •
Guillaume Pape •
Baptiste Renouard