Piatti Tradizionali di Tenebris

Di seguito alcuni dei piatti tipici di Tenebris:

1. Pancake di farina di grano nero con pesce ombra affumicato e caviale di pesce ombra
2. Occhi di pesce ombra saltati in padella con cappero nero e cipolle
3. Involtini di cavolo ripieni di carne di bisonte macinata ed erbe varie, ricoperti di panna acida
4. Polpette di carne di bisonte con panna acida con pane secco di grano nero
5. Zuppa di barbabietole rosse, panna acida e cipolle
6. Zuppa di intestino di bisonte, cipolle, barbabietole e patate
7. Ravioli di grano nero ripieni di ricotta di bisonte, cavolo e cappero nero
8. Stufato di pesce ombra con panna acida e alici essiccate
9. Alici di mare fritte, panate con pane secco di grano nero
10. Pellicano nero ripieno di alici di mare, cappero nero e riso viola
11. Insalata di riso viola con calamari e gamberi
12. Bistecca di bisonte con insalata di cavolo e panna acida
13. Funghi orecchia di troll saltati in padella con peperoncino e pancetta di bisonte
14. Zuppa di funghi orecchia di troll, alici di mare e gamberi
15. Salsicce di pellicano nero bollite con cavolo fermentato
16. Uova sode di cicioskia con insalata di tuberi in maionese
17. Arrosto di cicioskia con erbe aromatiche e tuberi al forno
18. Zuppa di fagioli croce con polmone di bisonte e pinne di pesce ombra
19. Polenta di farina di fagiolo croce con spezzatino di bisonte speziato
20. Carne macinata mista di cicioskia e bisonte, speziata e compattata attorno ad uno spiedo, cotta in un forno apposito
21. Patate cotte nel forno ripiene di pancetta di maialino di cenere, formaggio di bisonte e spezie
22. Lingua di maialino di cenere in salamoia
23. Bacche di rupemorte sotto aceto di barbabietola
24. Riso viola con bacche di rupemorte e straccetti di carne di maialino di cenere
25. Tortino di riso viola, patate, uova di cicioskia e funghi orecchia di troll
26. Filetti di datreska in padella con panna acida e barbabietole
27. Spadellata di pinne di datreska con peperoncino, zenzero e brodo di carne di maialino di cenere
28. Zuppa di testa di datreska con alghe e calamaretti
29. Calamari ripieni di pane di grano nero e pancetta di maialino di cenere
30. Pasta di grano nero con pancetta di maialino di cenere, uova di cicioskia e formaggio di bisonte

1. ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 Unico cereale che resiste alla completa mancanza di sole e che si nutre invece della cenere prodotta dai vulcani
2. ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 Pesce d'acqua dolce completamente nero, la cui carne chiarissima è molto delicata, gli occhi brillano nell'oscurità
3. ↑ 3,0 3,1 Volatile di grandi dimensioni molto simile al pellicano ma con penne nere come la pece
4. ↑ 4,0 4,1 4,2 4,3 Riso che cresce spontaneamente lungo i corsi d'acqua della regione
5. ↑ 5,0 5,1 5,2 Strani funghi di colore verde scuro dalla consistenza di cartilagine e dal sapore molto delicato
6. ↑ 6,0 6,1 6,2 6,3 6,4 Volatile dalle dimensioni di una gallina, incapace di volare e dal piumaggio completamente verde
7. ↑ 7,0 7,1 Fagioli di colore rosso con una piccola croce nera sulla buccia
8. ↑ 8,0 8,1 8,2 8,3 8,4 8,5 Maiali che raggiungono al massimo le dimensioni di una piccola pecora, pelo molto ispido, zanne sporgenti e capacità spiccata di vedere al buio
9. ↑ 9,0 9,1 Rampicante che si nutre principalmente di carcasse, cresce soprattutto nei cimiteri, nei luoghi limitrofi a battaglie o simili, produce bacche dolci e succose
10. ↑ 10,0 10,1 10,2 Grosso pesce di mare pescato molto sulle coste della regione, carni stranamente rosse e con la particolarità di avere 10 pinne molto saporite