Germán Abbakumoff

**Germán Santiago Abbakumoff** (Ciudad de Córdoba, de 1983-Argirópolis, 31 de enero de 2051) también llamado **La Bestia Cordobesa** o simplemente **El Cordobés**, fue un cocinero argentino de origen eslavo, líder revolucionario y creador del pan cordobés. Actualmente está considerado como santo en la Región Pampeana del Sacro Imperio Argentinoviano, y fue canonizado como patrón de los hambrientos en el santoral de la Nueva Iglesia Novaciana.

## Información biográfica

### Muerte

Argirópolis, 31 de enero de 2049 (64 años)

## Descripción física

### Implantes cibernéticos

Ojo izquierdo (2034)Tres dedos de la mano izquierda (2034)

## Información cronológica y política

### Afiliación

Sacro Imperio Argentinoviano
Nueva Iglesia Novaciana

## Ascendencia

Germán venía de una larga línea de cocineros que se remontaba hasta mediados del siglo XVIII en la Rusia occidental. Su padre, Mijaíl Abbakumoff, fue quien decidió marcharse de lo que en aquel momento era la Unión Soviética para intentar tener una mejor vida en el Nuevo Continente. Mijaíl tuvo que esconderse dentro de un buque de transporte junto a su amada Svetlana para intentar llegar a Estados Unidos, pero terminaron en Argentina porque se había confundido de barco.

La pareja de soviéticos no tuvo problema en adaptarse a la Argentina de 1979, ya que era muy parecida al país de donde se acababan de fugar. A los meses de llegar al puerto de Buenos Aires, Mijaíl y Svetlana tomarían un viaje hacia Córdoba, donde había una comunidad de familias eslavas conocida en un barrio de la ciudad. Luego de que ambos consiguieran instalarse allí y lograran estabilizar la economía familiar con la panadería Abbakumoff, se casaron a mediados de 1982 y al año siguiente nacería Germán.

## Primeros años

Germán, siendo el mayor de sus dos hermanos, completó sus estudios primarios y secundarios en diferentes colegios de la Ciudad de Córdoba, eso debido a que con frecuencia debían transferirlo porque desestabilizaba la economía del kiosco de la escuela vendiendo a sus compañeros pan y galletitas a precios mucho más baratos que él mismo horneaba en su hogar junto con sus padres. Desde pequeño fue hábil en la cocina, se cuenta como una vez, con 17 años, alimentó a su barrio entero en medio de la crisis de 2001 con pan y agua, motivo por el cual desde entonces sus amigos y conocidos lo empezaron a llamar ''J.J.'' por las siglas de ''Jesús Jodón''.

El negocio familiar sobrevivió a la crisis a pesar de las dificultades, pero Germán se negó a asistir a la educación terciaría y prefirió quedarse trabajando en la panadería Abbakumoff una vez terminó de cursar el secundario. Varias personas que en su momento lo conocieron afirman que él estaba atendiendo siempre, incluso los días festivos y los fines de semana. Se tiene registro de una llamada en la que el joven Germán dice: ''Si alguien necesita pan, yo tengo que estar. Más cuando cierra todo que el único lugar que queda abierto siempre es la Panadería Abbakumoff''.

### Invención del pan cordobés

A sus escasos 25 años, Germán revolucionó la cocina argentina con la creación del *pan cordobés*, una barra de pan que no es ni muy larga para ser una baguette pero tampoco tan chica como para ser un pan bolillo, no era dulce pero tampoco demasiado salado y crujiente como si fuera uno de esos panes que mandan al asador para después ponerle a los choris.

Al ser un alimento económico, nutritivo, y ligero, terminó por ocupar las mesas de todas las familias en Argentina para después extenderse al resto del Cono Sur. En una muestra de honradez, Germán se negó rotundamente a patentar su creación, perdiéndose la posibilidad de ingresos millonarios pero a su vez manteniendo al producto en un precio asequible y barato. En 2011, un año después de cocinar el primer pan cordobés, dio una entrevista donde dijo lo siguiente:

« Si la gente tiene hambre que coma pan cordobés. Si no, entonces que no se quejen [...] »
— Germán Abbakumoff a sus 26 años.
## El origen de ''La Bestia Cordobesa''

En 2022 cuando Germán contaba con 36 años, en medio del gobierno del presidente Alberto Fernández y en el contexto de la Guerra de Conquista Ruso-Ucraniana, se cuenta que Cherno sufrió un ataque psicótico cuando los precios de la harina no dejaban de subir a causa de la inestabilidad política. Los testimonios de sus vecinos dicen que se escuchaban fuertes ruidos y golpes en la panadería durante la madrugada; alrededor de las 3:33 A. M. A la par de gritos inquietantes como ''¿DÓNDE ESTÁ MI COLECCIÓN DE MAGIC?'' o ''DEBO CONSUMIR''.

Este supuesto episodio terminó cuando dos oficiales de la policía de Córdoba que iban en un patrullero desaparecieron en la calle donde estaba la Panadería Abbakumoff (Desaparecieron los policías y también el auto entero). Pocas semanas después de este alegado incidente el gobierno de Fernández culminó y empezó el de Javier Milei.

## Durante la Gran Revolución

En septiembre de 2033 comenzarían las revueltas civiles que culminarían en el golpe de estado que daría paso a la fundación del Sacro Imperio Argentinovaniano, esta primera fase del Imperio sería conocida posteriormente como el Primer Imperio Corporativista de Argentina Nova.

Germán dijo que se negó a formar parte de ninguno de los dos bandos en la guerra civil y que cualquiera que necesitara ayuda podía acudir a su panadería. Esta declaración hizo que el gobierno, con la guerra en aumento y completamente paranoico de los rebeldes, instalara una bomba en el horno de Germán en un intento para asesinar a los soldados enemigos que se resguardaban en la panadería, que en aquel momento había sido reconocida de manera no oficial como ''zona neutral''. Germán demostró su valía cuando se percató de la bomba solo después de encender el horno, y en los pocos segundos que tuvo para reaccionar cerró la tapa de hierro que lo cubría y aguantó la posición; la explosión le hizo perder el dedo índice, el dedo pulgar y el dedo del medio de su mano izquierda, así como su ojo izquierdo. Nadie más salió herido (sin contar todos los panes que salieron volando), por lo que se recuerda este momento como otra de las grandes hazañas de Germán Abbakumoff.

## Vida durante el Imperio Argentinovaniano

Adquirió prótesis biomecánicas para reemplazar los miembros perdidos en la explosión y aún así siguió trabajando en su panadería, la cual fue reconstruida con las donaciones de todos los vecinos del barrio. Donde seguiría trabajando a la par de su único hijo, Diego Abbakumoff, que para aquel entonces ya tenía 16 años de edad.

Con alrededor de 55 años, tuvo que ver a su hijo Diego partir a la Guerra Lópeziana debido a la conscripción obligatoria del servicio militar, la encarnizada guerra duró casi dos años y los mantuvo distanciados mucho tiempo. Pero ''Los Abbakumoff no serían Abbakumoff si no hicieran pan 24/7'' según declaró David años después; Germán al enterarse de los problemas de suministros que habían surgido en el frente donde su hijo estaba luchando, cocinó más de 200 kilos de pan en un solo día y lo envío hacia la Provincia de Misiones, donde estaba el regimiento de su hijo. Con el pan no solo comió David, sino toda su unidad, motivo por el cual el Coronel Galeano (quien en aquel ostentaba el rango de capitán), le enviaría una carta dedicada, asegurándole que su ayuda contribuyó enormemente a la victoria imperial. En su discurso de asunción como coronel, le dedicó su nombramiento a Germán, diciendo que sin él, la guerra hubiera durado dos años más.

## Fallecimiento y canonización

En 2044 a Germán le diagnosticarían problemas en el tracto digestivo, su hijo David nunca mencionó cual fue su dolencia específicamente pero se cree que fue una sobredosis de pan árabe que llevó a que su cuerpo no pudiera procesar el gluten, por lo tanto se le formaría un cuadro de gastroenteritis crónica.

Aunque los médicos le advirtieron que ya no podría volver a consumir cualquier alimento con trigo, avena, cebada o centeno, Germán se negó rotundamente a las indicaciones de los profesionales, mostrándose indiferente ante la noticia.

« Si algún día el pan árabe me quita la vida, no lloren, iba sonriendo. »
— Declaración de Germán Abbakumoff a sus 60 años
Finalmente y después de haber luchado incansablemente (y haber comido muchísimo pan árabe), Germán falleció a la edad de 64 años el día 31 de enero de 2049. Su funeral fue atendido por toda Córdoba, donde hubo un luto nacional de dos días y se veló su cuerpo por una semana entera.

En Agosto de 2052 se comenzó una propuesta de cierto sector de la Nueva Iglesia Novaciana para santificar a Germán. Esta propuesta encontró muchas trabas en un comienzo, pues para empezar Germán nunca fue religioso y mucho menos seguidor del Novacianismo, pero aún así, y con apoyo del Emperador, se consiguió lo que ahora se conoce como una ''canonización civil'', por la cual la Iglesia Novaciana añadió a Germán a su lista de santos pero prohibió que su retrato se usara en las iglesias u otras instituciones, relegando su presencia al ámbito doméstico y personal de cada fiel.