Giacinta Trivero

Crédits photo : © Marie Etchegoyen / M6

**Giacinta Trivero** est une candidate de la saison 8 de Top Chef (2017), âgée de 25 ans au moment du concours.

## Dossier de presse M6

Rome (italie), gérante de l'Hotel Princess à Rome

“J’ai dû mettre ma carrière culinaire entre parenthèse pour ma famille. Je veux faire “Top Chef” pour me relancer”

Giacinta a un caractère affirmé et sait se faire respecter. Cette italienne au sang chaud a grandi dans l’ambiance de la restauration et de l’hôtellerie grâce à sa famille. C’est ce qui lui a permis de développer sa passion pour la cuisine depuis toute petite. Giacinta a interrompu il y a quelques mois sa carrière en cuisine pour reprendre l’affaire familiale et gérer l’hôtel. Désormais prête à regagner les cuisines, participer à “Top Chef” est pour elle la chance de sa vie ! En vraie italienne, elle aime les produits régionaux qu’elle sublime avec finesse. Son objectif professionnel est d’ouvrir son propre restaurant ou concept gastronomique.,.

## Liens externes

* Compte Instagram
* Site et Facebook de son restaurant *Tirabloom*

## Références

1. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/smocky-boeuf-carotte-92479.aspx
2. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/crevette-rouge-chaud-froid-92494.aspx
3. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/voyage-d-une-sardine-entre-genes-et-st-tropez-92501.aspx
4. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/mammy-smith-92513.aspx
5. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/poulet-en-roulade-croustille-de-pomme-de-terre-et-peau-92517.aspx
6. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/souvenir-du-sud-92524.aspx
7. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/la-noix-92535.aspx
8. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/rouget-et-puree-de-courgette-sauce-vergeoise-92545.aspx
9. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/la-tarte-aux-fraises-en-textures-92555.aspx
10. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/langoustines-brie-chocolat-92564.aspx
11. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/selle-d-agneau-puree-de-butternut-a-la-cardamome-et-jus-au-the-noir-92566.aspx
12. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/langoustines-fruits-de-la-passion-basilic-92571.aspx
13. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/spaghetti-des-sous-bois-92577.aspx
14. ↑ Intitulé cuisineaz, non donné à l'écran
15. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/mille-feuilles-boudin-pommes-92584.aspx
16. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/cuir-et-boudin-de-saint-jacques-chou-fleur-et-pomme-verte-92590.aspx
17. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/comme-une-vichyssoise-92594.aspx
18. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/truite-a-la-flemme-racine-a-la-braise-et-creme-aux-oursins-fumes-92601.aspx
19. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/une-pomme-de-terre-en-provence-92613.aspx
20. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/sole-en-croute-grenobloise-beurre-blanc-noisette-92441.aspx
21. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/magret-de-canard-mousse-de-foie-gras-et-gelee-de-mangue-patate-douce-rotie-creme-mascarpone-92445.aspx
22. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/mozzarella-fumee-gaspacho-de-concombre-au-cresson-croustille-de-buffala-92449.aspx
23. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/tarte-emblematique-aux-racines-espuma-panais-tonka-celeri-givre-92457.aspx
24. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/ratatouille-en-fagot-caviar-d-aubergine-et-oignon-compote-courgettes-marinees-au-citron-et-sorbet-tomate-poivron-92453.aspx
25. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/poireau-grille-avec-sa-vinaigrette-cepes-et-emulsion-d-oeuf-92460.aspx
26. ↑ Télé Mag+ Top Chef : saison 8 https://www.telemagplus.re/Top-chef-Saison-8\_a426.html#:~:text=Une%20personnalit%C3%A9%20de%20feu%2C%20un,Dalloyau%2C%20Pierre%20Herm%C3%A9%E2%80%A6).
27. ↑ Top Chef 2017 : qui sont les 15 candidats qui vont s'affronter ? https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2017-01/top-chef-2017-qui-sont-les-15-candidats-qui-vont-s-affronter.htm

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