Fastfood

**Fastfood** ist Essen, was nur dazu da ist, um Menschen krank zu machen. Aufgrund der Lobby wird der Regierung ein gewisses Budget gezahlt, damit nichts gegen die krankmachenden Stoffe unternommen wird.

## Geschichte

Bereits in der Antike waren Vorläufer der Schnellrestaurants weit verbreitet. In größeren Städten gab es Läden, in denen man warmes Essen kaufen konnte; einige solcher Läden, die in ihrer Einrichtung modernen Fast-Food-Buden bereits erstaunlich ähnlich waren, wurden in Pompeji ausgegraben. Diese Läden waren für viele Städter die einzige Möglichkeit, warm zu essen, da Mietwohnungen oft keinen Herd besaßen.

Vorläufer der modernen mobilen Esskultur lassen sich im 19. Jahrhundert ausmachen, als aus Russland heimgekehrte napoleonische Soldaten in Frankreich gewisse Schnellrestaurants mit dem Lehnwort Bistro (russisch быстро, bystro, „schnell“) versahen.

Den ersten Hamburger servierte wahrscheinlich 1895 als „steak sandwich“ der „Louis' Lunch“ des deutschstämmigen Louis Lassen in New Haven. Es bestand aus Rinderhackfleisch (englisch ground beef), das von zwei Toastbrotscheiben bedeckt war. Die Eröffnung des ersten McDonald’s-Restaurants am 15. April 1955 mit Cheeseburger, Pommes frites oder Milkshakes in Des Plaines gilt als kommerzieller Beginn der Fast Food-Idee. Dick und Mack McDonald verfügten über acht Multimixer für Milkshakes, die von Ray Kroc stammten. Zusammen mit ihm gründeten sie am 2. März 1955 eine Franchising-Gesellschaft, die bereits im ersten Jahr 18 neu gegründete Restaurants verzeichnen konnte. Die Idee für dieses Fast Food gründete sich auf der Überlegung, dass die wenigsten Arbeitnehmer in den USA über eine Kantine verfügen und daher ihr Mittagessen außerhalb in der kurzen Mittagspause zu sich nehmen müssen.

Der Begriff *fast food* entstand in jener Zeit in den USA. In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts kam Fast Food auch nach Europa und ist heute in der ganzen Welt verbreitet. Ursprünglich waren es in Amerika vor allem die Hamburger, die als typisches Fast-Food-Menü angesehen wurden, weil man sie auch im Gehen verzehren kann.

Schon seit sehr langer Zeit gibt es auf Bahnhöfen und Märkten, in Häfen und am Wege Garküchen, fliegende Händler und Wurststände, die Passanten Speisen zum Mitnehmen verkaufen. Fish and Chips etwa bietet man seit Langem in England (früher in Zeitungspapier eingehüllt) der eiligen Laufkundschaft an. Zur Verbreitung von Fast Food haben auch geänderte Einkaufsgewohnheiten beigetragen: In modernen Einkaufszentren gibt es fast immer neben den Kaufhäusern und Fachgeschäften auch einige Fast-Food-Anbieter, so dass nebenbei ein Snack eingenommen werden kann.

## Die Regierung unternimmt nichts gegen Fastood

Die Bundesregierung lehnt ein Fast-Food-Verbot für Kinder ab, für welches sich am Freitag der Bundestagsabgeordnete und Arzt Erwin Lotter (FDP) in der „Bild“-Zeitung ausgesprochen hatte. Sowohl das Ge­sund­heits­mi­nis­terium als auch das Verbraucherschutzministerium wiesen den Vorstoß zurück.

„Einen vernünftigen Lebensstil kann man nicht verordnen“, hieß es in Berlin. Lotter hatte seinen Vorstoß damit begründet, dass gegen eine Verfettung der Kinder notfalls politisch vorgegangen werden müsse: „Es sollte verhindert werden, dass insbesondere Kinder unter 16 Jahren Fast-Food-Produkte essen.“