Шоколадный батончик

**Шоколадный батончик** — батончик из шоколада, содержащий в себе какао, сахар, молоко, карамельную нугу, и начинку по выбору. Также шоколадный батончик может содержать эмульгаторы вроде соевого лецитина и ароматические добавки, например ваниль.

## Шоколадный батончик

### Вид еды

Кондитерское изделие

Шоколадные батончики очень распространены по миру, и продаются практически во всех магазинах в качестве небольшого перекуса. Батончикам даёт распространение вкусная начинка и шоколадный слой.

Также шоколадными батончиками называют соевые конфеты.

## Описание

Обычно шоколадный батончик имеет прямоугольный и продолговатый вид. Однако бывает и другая форма.

Шоколадный батончик может содержать горький или молочный шоколад, нугу, ягоды, фрукты, молоко, сыворотку, орехи, какао, сахар, карамель и прочие ингредиенты.

Шоколадные батончики обычно находятся в яркой, шуршащей упаковке. На ней обязательно указаны дата изготовления батончика, срок годности, состав, характеристики и прочее.

## Известные шоколадные батончики

### **Toblerone**

Шоколадный батончик треугольной формы, выпускается фирмой Kraft Foods Switzerland.

Автор рецепта этого батончика — Теодор Тоблер и его двоюродный брат Эмиль Бауманн. Рецепт был создан 1908 году, в него входили миндаль, мёд, нуга и молочный шоколад. Название батончиков произошло от фамилии одного из создателей и итальянского слова *torrone* — под этим подразумевается особенная разновидность нуги. Регистрация бренда прошла в 1909 году в Берне.

Есть версии насчёт такой необычной формы шоколада. Одни предполагают, что такая форма похожа на гору Маттерхорн в Альпах, а другие — что Тоблер создал батончик из-за танцовщиц варьете — они выстраивали живые пирамиды.

В 1995 году Мона Салин при помощи кредитной карты совершала покупки, прихватив с собой и два Toblerone. В общей сложности на покупки она израсходовала 50 000 шведских крон[2]. Случай быстро стал известным и начал называться как «Дело Toblerone».

### **Mars**

Прямоугольный шоколадный молочный батончик с разными ингредиентами, выпускаемый фирмой Mars Incorporated.

Первое появление батончика датируется 1932 годом. Произошло это в английском городе Слоу. Автор батончика — Форрест Марс. Отсюда и название.

Рецепт изготовления Марса так и не претерпел изменений, однако размеры батончика и его пропорции изменяются.

Состав продукта:

* Энергетическая ценность (100 г) — 453,1 ккал.
* Пищевая ценность (100 г): белки — 4,4 г, жиры — 18,14 г, углеводы — 68 г
* Начинка — сахар, цельное сухое молоко, глюкозный сироп, растительный жир, лактоза, соль, какао-порошок обезжиренный, солодовый экстракт, сухой яичный белок, сухая молочная сыворотка, обезжиренное сухое молоко.
* Состав шоколада — какао масло, обезжиренное сухое молоко, сахар, какао тёртое, цельное сухое молоко, сухая молочная сыворотка, лактоза, лецитин (эмульгатор, обезвоженный молочный жир, ванилин (ароматизатор).

Также в Марсе редко можно найти крошку арахиса.

В 2002 году Марс изменили и перепаковали. Количество нуги сократилось, а шоколад стал более тонким; следовательно, от этих операций Марс стал весить меньше, чем прежде. Упаковку шоколадного батончика тоже изменили — шрифт сделали тонким и придали ему черты курсива.

### **Nuts**

Nuts — это батончик с цельными лесными орехами (в том числе и фундуком), карамелью и нугой. Только Nuts содержит  орехи — это единственный батончик на российском рынке, отличающийся этим качеством.

Батончик может быть два вида — по 50 и по 70 граммов.

Появление батончика в России датируется 1996 годом. В 1997 году его начали производить на самарской кондитерской фабрике под названием «Россия».

В 2008 году в батончик было добавлено больше ореховой пасты. Таким образом, он стал ещё вкуснее.

В сентябре 2004 года стартовала акция компании Nestle под названием «NUTSоМания»; естественно, главный герой мероприятия — это батончик Nuts.

NUTSоМания представляет из себя своеобразную интерактивную игру. Чтобы победить, требуется расшифровать секретный код — он находится, как обычно, внутри обёртки, в которую завёрнут Nuts. Тот, кто расшифровал код, получает возможность выиграть ноутбук или ещё 10 000 призов. В акции присутствуют SMS и Интернет.

В связи с акцией у батончика изменилась упаковка — её дизайн изготовила компания Depot WPF Brand & Identity.

### **Butterfinger**

Прямоугольный шоколадный батончик с различными ингредиентами.

В этом батончике присутствуют ореховое масло и кукурузные хлопья; всё это покрыто шоколадом. Продаваться Butterfinger начал в 1920 году. Благодаря Барту Симпсону для рекламы батончиков их сбрасывали с самолётов по всем Соединённым Штатам Америки.

Активно рекламируется, продаётся во всём мире.

Также есть другие варианты данного батончика, в том числе и печенье.

### **KitKat**

Шоколадные батончики, производитель — фирма Nestle.

Весной 2009 года начал продаваться новый батончик большого размера с нежным молочным шоколадом и хрустящими вафлями.

История батончика началась в 1935 году. За это время он приобрёл огромную популярность и до сих пор ценится.

Батончик может разламываться на дольки. На упаковке в основном преобладают красный и белый цвета.

Состав KitKat — обезжиренное сухое молоко, сахар, мука пшеничная, какао масло, эмульгаторы соевый лецитин и Е476, молочный жир, растительный жир, сода, улучшитель муки, ванилин (ароматизатор), соль.

* Энергетическая ценность на 100 г — 532 ккал.
* белки — 6,1 г,
* жиры — 29,2 г,
* углеводы — 60,9 г

### **Milky Way**

Прямоугольный шоколадный батончик, выпускаемый фирмой Mars.

Масса батончика — 26 г. Cостав: глюкозный сироп, сахар, цельное сухое молоко, растительный жир, обезжиренное сухое молоко, соль, солодовый экстракт, ванилин (ароматизатор), сухой яичный белок. Состав шоколадной части — шоколад (какао — 27,4 %), цельное сухое молоко, какао тёртое, сахар, какао масло, соевый лецитин (эмульгатор), лактоза, ванилин (ароматизатор), молочный жир. Бывает, что в батончиках можно найти некоторое количество фундука и/или арахиса. Пищевая ценность батончика на 100 г продукта: белки — 3,5 г; жиры — 16,8 г; углеводы — 71,7 г. Энергетическая ценность — 452 ккал.

Есть даже продукт под названием Milky Way Stars. Он состоит из воздушного шоколада. Его форма в виде звёзд. Продукт продаётся в пакетах, масса - по 33 г. В основном эта пища предназначена для питания маленьких детей.

### **Bounty**

Прямоугольный шолокадный батончик с большим количеством кокосовой стружки. Выпускается фирмой Mars в двух вариантах — тёмный и молочный шоколад.

Начало производства — 1951 год.

Баунти выпускают обычно в двух видах — молочный и тёмный шоколад. Если батончик из молочного шоколада, то упаковка у него голубая, а если из тёмного — то красно-коричневая. В 2007 году тёмно-шоколадные Баунти перестали продаваться в России. Однако в 2011 году их начали продавать в стране снова. Батончик Баунти отличается тем, что видеореклама снимается только на фоне острова в тропиках, чаще всего это остров в Таиланде Самуи.

Характеристика продукта:

* энергетическая ценность — 471,1 ккал,
* белки — 3,9 г,
* жиры — 24,6 г,
* углеводы — 57,9 г,
* срок годности — около 7 месяцев со времени изготовления,
* хранится при температуре от +5 °C до +22 °C и при относительной влажности не более 70 %,
* у продукта имеется пройденная добровольная сертификация.

Состав:

* начинка — сахар, глицерин моностеарат (эмульгатор), сушёная мякоть кокоса, глюкозный сироп, глицерин (регулятор влажности), ванилин (ароматизатор), соль.
* шоколад — какао масло, цельное сухое молоко, сахар, какао тёртое, ванилин (ароматизатор), молоко сухое обезжиренное, сухая молочная сыворотка, лактоза, молочный жир, лецитин (эмульгатор).

Также очень редко в батончике можно встретить некоторое количество крошки арахиса.

### **KinderSchokolade**

Прямоугольный шоколадный батончик, обычно делится на дольки.

Хранить батончик нужно в сухом прохладном месте.

Состав:

* молочный шоколад: сахар, сухое цельное молоко, какао масло, какао тёртое, соевый лецитин (эмульгатор), ванилин (ароматизатор)
* остальное: сахар, сухое обезжиренное молоко, растительный жир, молочный жир, соевый лецитин (эмульгатор), ванилин (ароматизатор)

Калорийность на 100 г продукта:

* белки — 8,80 г,
* жиры — 34,5 г,
* углеводы — 53,00 г,
* энергетическая ценность — 558,00 ккал.

### **Snickers**

Snickers

Один из самых известных шоколадных батончиков. Содержит арахис, нугу, семечки, фундук, молочный шоколад и прочие ингредиенты. Самый продаваемый батончик в США. Производится компанией Mars.

Состав:

* Энергетическая ценность на 100 г — 507,9 ккал.
* Пищевая ценность на 100 г:
* белки — 9,0 г,
* жиры — 28,0 г,
* углеводы — 54,8 г.
* Состав начинки — сахар, глюкозный сироп, арахис, растительный жир, ванилин (ароматизатор), молоко сухое обезжиренное, соль, сухой яичный белок.
* Состав шоколада — ванилин (ароматизатор), сахар, лецитин (эмульгатор), цельное сухое молоко, какао масло, лактоза, какао тёртое.

### **Twix**

Прямоугольный шоколадный батончик, выпускаемый компанией Mars. Обычно в упаковке находятся два узких продолговатых батончика. Внутри — карамель и печенье. Покрыты молочным шоколадом.

Первоначальное название батончика — «Raider». Его производство началось на территории Великобритании в 1968 году.

В 1979 году на территорию США был осуществлён импорт продукта. На этот раз название поменялось на «Twix».

В множестве стран Европы батончик до сих пор продаётся как Raider. Это происходит по историческим причинам.

Существует очень много видов Twix.

В связи с растущим потреблением название потихоньку меняется на Twix.

## См. также

* Twix

* KitKat.
* Milky Way.
* Mars.
* Bounty.
* Nesquik.
* Спринт.
* Snickers.
* Nuts.
* Picnic.

## Галерея

Шоколадный батончик TwixШоколадный батончик SnickersШоколадный батончик KitKatШоколадный батончик MarsШоколадный батончик PicnicШоколадный батончик KinderБатончик NutsШоколадный батончик NesquikШоколадный батончик Milky WayБатончик BountyШоколадные батончики СпринтШоколадный батончик Птица Счастья