Rumania

## IDIOMA

El idioma rumano lengua indoeuropea que pertenece al grupo oriental de la lengua romance es una de las q ocupa el puesto 5 con el numero de habitantes de la union europea siguien al español,portugues y italiano. por momentos de diferensacion tipologica, la lengua rumano tambies es llamada dacurromano aunque es poco conocido por motivos politicos y las autoridades de moldavia

## PRINCIPALES CIUDADES

### BUCAREST

Bucarest es la más poblada e importante, con más de dos millones de habitantes; a ella le sigue la ciudad de Brasov, con más de 300,000 habitantes, y la ciudad de Constanza, en la costa del Mar Negro, con una población ligeramente superior a la de Brasov. Otra ciudad que supera los 300,000 habitantes es la de Cluj-Napoca.

Si optamos por un recorrido por los diferentes municipios y ciudades de Rumania durante nuestras vacaciones, sepa que algunas como Bucarest, como Alba Iulia, como Constanza, como Bistrita o Mangalia, o Tulcea o por supuesto Brasov, no pueden quedar al margen de esa selección.

Bucarest y Brasov destacan por ser grandes ciudades con impresionantes monumentos que visitar, a lo que en Brasov se une la cercanía de una estación de esquí; los monumentos y edificios de Alba Iulia, Arad, o Iasi destacan también; la naturaleza que envuelva a ciudades como Tulcea, con el entorno que ofrece el Delta del Danubio; el patrimonio arqueológico de Sibiu o para terminar, la costa del Mar Negro, donde encontramos municipios y ciudades como Constanza, Mangalia, o Efore Nord, donde disfrutar del ocio y el relax del sol y el mar durante nuestras vacaciones en Rumania.

### MANGALIA

Mangalia es una ciudad de Rumania que la encontramos en la frontera sureste con Bulgaria, a orillas del Mar Negro. Es una ciudad de 50,000 habitantes, que cuenta con un pequeño puerto y con numerosos atractivos tanto en lo referido a monumentos como en lo referido a playas y hoteles donde alojarse.

Mangalia es una ciudad que encontramos con un clima marítico, una temperatura suave durante todo el año, con medias que rondan los 23 grados en verano, y en invierno sin bajar por debajo de los cero grados.

Su atractivo más importante es su playa de arena fina y dorada, ideal para disfrutar de un verano de sol y playa, y además, por su composición, cuenta con importantes efectos terapéuticos. Además de sus playas, Mangalia cuenta con otros atractivos, como la tumba de una necrópolis datada en el Siglo II a.C, o la Mezquita turca, datada en el Siglo XVI.

Además, también es un lugar en el que podemos visitar el Museo Arqueológico, o disfrutar de la naturaleza en su entorno.

### ARAD

Arad es una ciudad de Rumania que cuenta con una población de 180,000 habitantes, y que se encuentra al oeste del país, cerca de la frontera con Hungría. Es una ciudad de increíble belleza en lo referido a sus edificios y su arquitectura.

En este ciudad encontramos un alto índice de población húngara, en cierto modo debido a la cercanía con este país, es una ciudad milenaria, que cuenta con numerosos tesoros culturales, como sus iglesias, sus catedrales, y su ciudadela del siglo XVIII

## ECONOMIA

Rumania, que ingresó en la Unión Europea el 1 de enero de 2007. Comenzó su transición del comunismo al capitalismo a fines de 1989. En aquella época contaba con una industria obsoleta y una producción insuficiente para las necesidades del país.1​

El país salió de una recesión de 3 años de duración el 2000, gracias a las exportaciones a los países de la UE. El consumo doméstico y las inversiones ayudaron el crecimiento del PIB en años recientes, pero también resultaron en grandes desequilibrios del balance de pagos.1​

Rumania es uno de los principales productores y exportadores de productos agrícolas de Europa. Este sector representa el 10% del PIB. Los cultivos ocupan el 40% de la superficie del país; los recursos forestales son abundantes y la pesca se está expandiendo. Existen yacimientos de gas natural y petróleo que aportan un porcentaje significativo del consumo diario, pero para cubrir la totalidad de la demanda el país está obligado a importarlos, principalmente de Rusia. Para tratar de reducir la dependencia de factores externos, se ha impulsado la generación en plantas de energía nuclear e hidroeléctrica, y entre ambas clases proporcionan un 45% de la energía consumida en el país.

## GASTRONOMIA

La **gastronomía rumana** es muy variada en sus platos así como en tradiciones, no obstante tiene influencias de la cocina balcánica así como de la de otros países vecinos tales como la cocina alemana, cocina serbia y la cocina húngara.1​ La cocina rumana es, una de las más variadas y eclécicas de la Europa del Este. Las razones de tal variedad se encuentran en la historia del país. La cocina rumana se define como *pastoril* con toques mediterráneos (de la cocina turca) y eslavos (de la cocina húngara y de la zona de los Balcanes)).2​ Con influencias mediterráneas como el caso de la italiana donde la mămăligă se asemeja a la polenta. La mamaliga acompaña numerosos platos rumanos, generalmente de carne (ingrediente muy habitual en la *cocina rumana*).

Hacer un estudio exhaustivo de la *cocina rumana* resulta laborioso, debido en parte a que los nombres genéricos dados a ciertos ingredientes y elaboraciones hace que sea difícil la categorización culinaria. Por ejemplo, la categoría ciorba incluye alimentos que a veces se categorizan como iskembe, sopas ácidas, borsh o simplemente sopa.3​ La categoría tuica es un nombre genérico, mientras en otras cocinas con otro sabor tiene un nombre diferente, y a veces los platos dentro de una misma categoría poseen diferentes nombres. Esto ocurre debido a la poca investigación realizada en este campo.

## PLATOS TIPICOS

### CIORBA ,LA REINA DE LA MESA

* Comenzamos con un primer plato que nunca puede faltar en una mesa rumana, la Ciorbă, pronuciado chorba, es una sopa más consistente que puede llevar pollo, ternera, pescado, verduras. ...
* El sarmale es el protagonista de las celebraciones rumanas.

### FASOLE CU COSTITA

"Fasole cu Costita"- Es un cocido de alubias con costillas de cerdo ahumadas, muy apreciadas en invierno y bien acompaniado de "muraturi"- legumbres conservadas en estilo casero (pepinillos en vinagre o col y tomate verde en sal).

"Tocanita y Tochitura"- Es un estofado de carne con legumbres, cebolla y/o especias. La tochitura lleva ademas higado y/o riñon de cerdo

### SARMALE

Es un plato tipico, que se sirve de fiestas y en otras ocasiones y son rollitos de carne en hojas de col u hojas de viña, y van acompañados de "mamaliga" (es una especie de polenta) y "smântâna".