Polonia

## capital

varsovia

es la ciudad más grande de Polonia, y la capital del país desde el año 1596, cuando el rey Segundando III Vasa la trasladó desde Cracovia. Varsovia es también la sede del presidente de la República, del Parlamento y del resto de las autoridades centrales. Cuenta con una población de 1 745 000 habitantes 2​ (en 2014), lo que la convierte en la novena ciudad más poblada de la Unión Europea, y que posee unos 3 101 000 habitantes en su área metropolitana.

## moneda

En el siglo XIV y el siglo XV se llamaba złoty a cualquier moneda de oro extranjera de las que circulaban por Polonia (especialmente los ducados de Alemania y Rutenia). En 1496, la Dieta polaca creó una moneda nacional equivalente a 30 groschen de Praga, que en polaco se llamó *grosz* o también *polski złoty* («dorado polaco»).

Durante la segunda mitad del siglo XVIII, bajo el reinado de Estanislao II Poniatowski, se oficializó el złoty como unidad monetaria polaca. Sustituido por el rublo ruso (1850-1917) y por el marco polaco (1917-1924), el złoty fue reintroducido en 1924 después de la hiperinflación y el caos monetario que hubo en los años que siguieron a la Primera Guerra Mundial.

## idioma

El **idioma polaco** es una lengua eslava del grupo occidental hablado principalmente en Polonia. Se escribe con el alfabeto latino, con gran uso de dígrafos y signos diacríticos extras.

El polaco se habla principalmente en Polonia, pero los emigrantes han llevado el idioma consigo, por lo que hay un número significativo de polacoparlantes en Alemania, Argentina, Australia, Austria, Bélgica, Brasil, Canadá, la República Checa, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Eslovaquia, España, Estados Unidos, Francia, Grecia, Hungría, Irlanda, Israel, Kazajistán, Letonia, México, Países Bajos, Paraguay, Reino Unido, Rumanía, Rusia, República de Sudáfrica, Suecia y Uruguay.[*cita requerida*]

Además, todavía existen minorías consoparlantes en las tierras anexionadas por la Unión Soviética después de la Segunda Guerra Mundial: Bielorrusia, Lituania y Ucrania.

## población

Polonia cerró 2016 con una población de 37.972.964 personas, lo que supone un incremento de 5.755 habitantes , 13.831 mujeres y 33.024 hombres, respecto a 2015, en el que la población fue de 37.967.209 personas.

Polonia puede considerarse un país con un número de habitantes significativo, si lo comparamos con el resto de los países, ya que ocupa el puesto número 36 del ranking de 196 estados que componen la tabla de población mundial de datosmacro.com.

Según los últimos datos publicados por la ONU, solo el 1,63% de la población de Polonia son inmigrantes. Polonia es el 134º país del mundo por porcentaje de inmigración.

En 2016, la población femenina fue mayoritaria, con 19.604.000 mujeres, lo que supone el 51,66% del total, frente a los 18.344.016 hombres que son el 48,34%.

Polonia tiene una densidad de población media, de 121 habitantes por Km2.

En esta página te mostramos la evolución de la población en Polonia, clicando en el siguiente enlace puedes ver más detalles sobre la estructura de su población. Puedes ver un listado con la población de otros países clicando en Población y ver toda la información económica de Polonia en Economía de Polonia.

## ciudades importantes

### Cracovia

Como no podía ser de otra manera, también queremos hablarte de Cracovia, una de las ciudades más antiguas de Polonia, además de ser uno de los principales centros culturales, científicos, artísticos y económicos del país. Se trata de la ciudad más turística, entre otras cosas gracias a su centro histórico, también declarado Patrimonio de la Humanidad.

### Lodz

La tercera ciudad más poblada de Polonia es Lodz, que se encuentra en el centro del país. Es famosa por su rica gastronomía. Y aunque se trata de una ciudad bastante antigua, sus monumentos más importantes tienen poco más de un siglo. Por otro lado, queremos comentar que está considerada como la capital de la moda y del cine de Polonia.

### Breslavia

En cuarto lugar encontramos Breslavia, una ciudad que tiene el estatus de distrito. Perteneciente a Alemania hasta que acabó la Segunda Guerra Mundial, la ciudad ha sido nombrada Capital Europea de la Cultura en 2016. Su rica historia y la hospitalidad de sus gentes atraen cada año a miles de viajeros.

## economía

Tras la caída del comunismo, **Polonia** siguió un proceso de liberalización económica acorde con el modelo capitalista occidental de la década de los 90. Este proceso tuvo un éxito relativo, ya que la privatización de pequeñas y medianas empresas y la ley para la creación de nuevas empresas ha alentado el desarrollo del sector privado, motor principal del crecimiento económico polaco.

Sin embargo, el sector agrícola está debilitado por diversos problemas estructurales, como son el exceso de trabajo, las granjas pequeñas e ineficientes y la falta de inversión. Además, la reestructuración y privatización de ciertos sectores "sensibles", como el de producción de carbón, ha sido lenta, si bien las recientes inversiones extranjeras en la energía y el acero han introducido nuevas tecnologías que dan una oportunidad al futuro de estos sectores.

Las reformas en los sistemas de salud, educación, pensiones y administración han elevado la presión fiscal. Las prioridades del gobierno polaco son la mejora de su déficit económico y de su política monetaria. El mayor progreso de la financiación pública depende principalmente de la privatización del resto de los sectores del estado, la reducción del empleo público y la modificación del sistema fiscal para incorporar a los granjeros, la mayoría de los cuales no paga impuestos.

La economía polaca se encuentra en el periodo del gran crecimiento que incluye todos los principales sectores de la economía(i.e. servicios, industria, construcción de viviendas). Conforme a los pronósticos del Banco Nacional de Polonia, el incremento de las inversiones extranjeras, como también del consumo, constituyen un gran factor del crecimiento del producto interior bruto (PIB). También se puede observar el gran incremento de las exportaciones y, debido al rápido crecimiento de la demanda interna, también se observa una aceleración en el crecimiento de las importaciones; la relación de exportación neto al nivel del crecimiento general desde Q3 de 2006 permanece negativa. El rápido incremento económico está acompañado por el crecimiento del nivel de empleo y lógicamente la caída del nivel de desempleo.

## gastronomía

La cocina polaca es una mezcla de gastronomías de origen eslavo, alemán, así como tradiciones culinarias propias de la zona. Está muy relacionada con las gastronomías eslavas en el uso de la avena y otros cereales, pero ha sido influenciada por las gastronomías turca, alemana, húngara, judía, armenia, francesa o las cocinas coloniales del pasado. Se puede decir con gran generalidad que la cocina polaca es rica, sustanciosa y relativamente alta en grasas. Los polacos son famosos por la generosidad que dedican a los períodos de disfrute de la comida.

La "Parrillada Polaca" (ver foto) consiste en una variedad de carnes ahumadas y de salchichas polacas, para saborear al aire libre, acompañada con un vodka o una cerveza con el fin de facilitar la digestión.

## platos típicos

* **Pierogi**: pasta con forma de empanadilla que se puede rellena de queso (ruskie), carne, verduras, o setas. Se pueden preparar también con sabor dulce, acompañados de mermeladas u otras salsas. Es uno de los platos más típicos y populares de la cocina polaca.
	+ **Ogórek**: Son pepinos fermentados. Grandes, pequeños, medianos...de todos los tamaños son devorados en Polonia a todas horas y en todas las épocas del año. Igual te los encuentras acompañando una carne en un plato, para beber una cerveza o incluso no falta el típico paisano que se los toma del frasco en el tren. Es un símbolo y por ello aun no tengo realmente claro si se trata más de un aperitivo o de un plato.

* + **Barszcz biały**: elaborada a partir de una harina fermentada y que se mezcla con huevo cocido, cebolla frita y kielbasa (Salchichas), a la hora de servirla se mezcla con patatas cocidas