Fandir

**Nom Original :** Thaedtiwr

**Nom Commun :** Fandir

**Catégorie :** Alcool de Féculent fort

**Degrés :** 95,4% ( Normal ), 97,6% ( Vermillion ), 97,6% ( Vert ), 99,4% ( Destarol )

**Région Géographique :** Nord-Ouest du Dannes – Région Impérial de la Côte Dusrad

**Peuple :** Douraï

***[ Ingrédients ]***

Le
 Fandir de base est fait à partir de trois féculent qui sont uniquement
cultivable au climat de la Côte de Dusrad. Il est fait du Blé Noir de
Dusrad, un blé noir qui sert aussi entre autre dans différent plats
Daragiens ou bien à faire de la farine ; du Riz d'Ygdel, sa couleurs
mauve donne la légère teinte à la boisson de base puis pour finir, le
plus important des trois, du Shosder, un féculent ressemblant à une
patate mais ayant un coeur tendre et gélatineux. Ils utilise aussi la
même levure que pour le Stoukel ( l'Aeçebl ). Puis pour les autre
versions du Fandir, il est utiliser de la Pomme Cendrée pour le
Vermillion, du Citron Vert pour le Fandir Vert et de pour finir, le
Destarol mélange de la Pomme Cendrée, du Citron Vert et de l'Algue de
Shimaren.

***[ Procédée de Fabrication ]***

Le
 Fandir est un des alcool Daragien le plus simple à faire mais aussi le
plus long. Tout les ingrédients sont mis dans une barique et laisser
fermenté pendant des décennies avant d'être presser pour obtenir un
liquide limpide et un peu blanchâtre. Une fois ce liquide obtenu, on
ajoute l'ingrédient supplémentaire pour faire les différente variante (
Vermillion et Vert ) puis on le laisse veillir dix ans de plus dans une
barique fait d'un métal unique, le Draskan. Cette barique est aussi mis
sous de l'eau glacé. Ainsi, après plus de trois décénnie de fabrication,
 le Fandir est prêt mais est un des alcools les plus fort possible. Seul
 le Destarol change vue que le Fandir de base est mélanger pendant deux
heure et à une température de 60°C avec un liquide mélangeant de la
Pomme Cendrée, du Citron Vert et de l'Algue de Shimaren fermenté, ainsi,
 le Destarol est l'alcool le plus long à faire, sa fabrication devant
durée plus de 40ans, ce qui explique son prix.

***[ Couleurs et Apparence ]***

Le
 Fandir à une couleur blanchâtre de base tandis que son apparence semble
 être plutôt rugueux et ayant des grumeaux. Les variante du Fandir sont à
 peu près pareil sur l'apparence et seul la couleurs change, devenant
Rouge Cendre pour le Vermillion et Vertâdre pour le Fandir Vert. De part
 sa méthode de fabrication différente, le Destarol à une couleur
beaucoup plus vif, étant orange tandis que son apparence est lisse, sans
 grumeaux.

***[ Goût et Texture ]***

Le
 goût du Fandir de base est fort et amer. Le Vermillion lui à un goût
toujours aussi fort mais plus sucrée que la version de base tandis que
le Fandir Vert est acide de part la présence de Citron Vert. Le Destarol
 lui à un goût fruité et se boit tranquillement, ce qui en fait un piège
 pour beaucoup de néophite. Son goût étant pas fort comparé au autre
Fandir cache ainsi le piège de sa haute teneur en alcool et le fait
qu'il soit accidulé et sucrée donne rapidement envie d'en boire des
quantité.

***[ Consommation ]***

Le
 Fandir se consomme comme son homologue le Stoukel mais est uniquement
utiliser lors des fêtes importante ou bien de rencontre diplomatique de
haute importance. De part la dureté de sa fabrication et de récolte des
ingrédients le composant, il est un alcool très cher et très rare, même
au sein de l'Empire Daragien. Malgré ça, les Daragiens adore cette
alcool et beaucoup de noble dilapide leur richesse dans cette alcool
quand ils le peuvent.