Taverne du Journal de la Vrai France Le fond de commerce

Maj : Le 25/03/2022

* **Nom Actuelle** : Journal de la Vrai France
* **Dates de Création** : 1 Juillet 1468
* **Siege Sociale Actuelle**  : La Taverne du Journal de la Vrai France – La Taverne (depuis le 1/08/1468)
* **Propriétaire Actuelle**  : Le Journal de la Vrai France - Le Journal (depuis le 1/08/1468)
* **Tavernier Actuelle :** Paysans PETITE COURS (depuis le 1/08/1468), le Général Namaycush (depuis le 21/02/1469)
* **Nom Historique** : Au bon souvenirs Romain (de 1200 a 1/08/1468)
* **Siege Historique**  : Au bon souvenirs Romain (de 1200 a 1/08/1468)
* **Propriétaire Historique** : la famille Caesar (de 1200 a 1/08/1468)
* **Actionnaires**  :
* **Filiales :**
* **Effectif :** une apprenti tavernier, un chef marchent, apprenti marchent
* **Chiffre d'affaires:**

## Histoire

### De 1300 au 29 juin 1468

* En 1300 la 1er fond de commerce pour la taverne a étais crée elle étais nommé Au bon souvenirs Romain
* De 1300 a 1380 cette taverne proposais que des plat typique romain et étais gère pars la famille
* De 1380 à 1457 elle étais loué a un aristocrates de Gascogne
* De 1457 au 29 juin 1468 la taverne étais abandonné

### Depuis le 29 Juin 1468 a ----

* Le 29 Juin 1468 le bâtiment et le fonds de commerce a étais vendu au Journal la vrai France
* Le 1 Juillet 1469 Le fond de commerce a étais renommée Taverne du Journal de la Vrai France

## Vente

### Boisson alcoolisée

#### La Chope de bière Basic :

* Part Jours : 559
* Part Semaine : 3913
* Part Mois : 15'652
* Part Années : 187'824

#### Verre de Petrus 10 ans

* Part Jours : 1
* Part Semaine : 7
* Part Mois : 28
* Part Années : 336

#### Bouteille de Petrus 10 ans

* Part Jours : 0.07
* Part Semaine : 0.50
* Part Mois : 2
* Part Années : 24

#### Tonneaux de Petrus 10 ans

* Part Jours : 0.01
* Part Semaine : 0.04
* Part Mois : 0.17
* Part Années : 2

#### Verre de Petrus 5 ans

* Part Jours : 10
* Part Semaine : 70
* Part Mois : 280
* Part Années : 3360

#### Bouteille de Petrus 5 ans

* Part Jours : 0.24
* Part Semaine : 1.67
* Part Mois : 6.67
* Part Années : 80

#### Tonneaux de Petrus 5 ans

* Part Jours : 0.01
* Part Semaine : 0.08
* Part Mois : 0.33
* Part Années : 4

#### Verre de Petrus de l’année

* Part Jours : 6
* Part Semaine : 42
* Part Mois : 168
* Part Années : 2016

#### Bouteille de Petrus de l’année

* Part Jours : 0.24
* Part Semaine :1.67
* Part Mois : 6.67
* Part Années : 80

#### Tonneaux de Petrus de l’année

* Part Jours : 0.04
* Part Semaine : 0.31
* Part Mois : 1.25
* Part Années : 15

#### Verre de St Million 10 ans d’âge

* Part Jours : 42
* Part Semaine : 294
* Part Mois : 1176
* Part Années : 14'112

#### Bouteille de St Million 10 ans d’âge

* Part Jours : 0.13
* Part Semaine : 0.94
* Part Mois : 3.75
* Part Années : 45

#### Verre de Autre vin Guyanais (Bordelais)

* Part Jours : 33
* Part Semaine : 231
* Part Mois : 924
* Part Années : 11'088

#### Bouteille de Autre vin Guyanais (Bordelais)

* Part Jours : 0.17
* Part Semaine : 1.21
* Part Mois : 4.83
* Part Années : 58

### Boisson non alcoolisée

#### Jus de fruits

* Part Jours : 7
* Part Semaine : 49
* Part Mois : 196
* Part Années : 2352

#### L’eau

* Part Jours : 1000
* Part Semaine : 7000
* Part Mois : 28'000
* Part Années : 3'360'000

#### Eau avec du Sucré

* Part Jours : 6
* Part Semaine : 42
* Part Mois : 168
* Part Années : 2016

#### Eau avec du Caramel

* Part Jours : 4
* Part Semaine : 28
* Part Mois : 112
* Part Années : 1344

#### Eau avec du Miel

* Part Jours : 4
* Part Semaine : 28
* Part Mois : 112
* Part Années : 1344

#### Eau fruitée

* Part Jours : 3
* Part Semaine : 21
* Part Mois : 84
* Part Années : 1008

### Nourriture

##### Menus du Jours

* Part Jours : 5
* Part Semaine
* Part Mois : 140
* Part Années : 1680

##### Menus Régionale (Gascon)

* Part Jours :
* Part Semaine
* Part Mois : 8
* Part Années : 96

##### Menus Français

* Part Jours :
* Part Semaine
* Part Mois : 8
* Part Années : 96

##### Menus étranger

* Part Jours :
* Part Semaine
* Part Mois : 8
* Part Années : 96

## Fournisseurs

### Les Produit local

#### De 1300 a 1380

##### Pour la bière, fruits, laits,

* Elle vient des agriculteurs du village de Dax

#### De 1380 a 1457

##### Pour la nourriture, bière, fruits, laits,

* Elle vient des agriculteurs du village de Dax

#### Depuis le 1 janvier 1469

##### Pour la nourriture, Le miel et Le sucre

* Elle vient des agriculteurs du village de Dax

##### Pour le vin

* Elle vient des vignerons du village de Dax

##### Pour la bière

* Elle vient des agriculteurs du village de Dax

### Les Produit français

#### Depuis le 1 janvier 1469

##### Pour la nourriture

* Elle vient des agriculteurs de touts les villes ou les villages de France

##### Pour le vin

* Elle vient des vignerons les villes ou les villages de France

##### Pour le vin Guyenne

* Elle vient des vignerons du village de Bazas

### Les Produit étranger

#### Depuis le 1 janvier 1469

##### Pour la nourriture

* Elle vient d’Espagne, Portugal, Italie, Grèce, Roumanie, Russie, Suède, écosse, Irlande  Russie, Maroc, Tunis, Égypte
* Mais rien de vient de l’Angleterre ni st empire romaine (Allemagne)

## Clientèle

### **Les villageois**

#### De 1300 a 1380

* Les artisans
* Les aristocrates
* Les nobles

#### De 1380 a 1457

* Le vas nu Piet
* Les paysans

#### Depuis le 1 janvier1469

* Le vas nu Piet
* Les paysans
* Les artisans
* Les aristocrates
* Les nobles

### **Les touristes**

#### De 1300 a 1380

* Les aristocrates
* Les nobles

#### Depuis le 1 janvier1469

* Le vas nu Piet
* Les paysans
* Les artisans
* Les aristocrates
* Les nobles

### **Les membres de la Memento Mori**

#### Depuis le 1 janvier1469

* Pour eux touts est gratuit comme la taverne appartiens au journal et le journal appartiens a la Memento Mori

### **Les ennemis ou Traitre du Journal et de la de la Memento Mori et de France**

#### Depuis le 1 janvier1469

* Il pouvait rendre mais il n’était pas servie et il avait 75% de chance de réservoirs un coup Piet au Cu pars le patron

## Transport des Matière premier et secondaire

### Les Produit local

#### De 1300 a 1380

* Les Paysans, les Artisans eux même transporté leurs marchandises

#### De 1380 a 1457

* Les Paysans, les Artisans eux même transporté leurs marchandises

#### Depuis le 1 janvier1469

* Les Paysans, les Artisans eux même transporté leurs marchandises

### Les Produit étranger

#### De 1300 a 1380

* La famille Caesar avait un marchant ambulant dans leurs famille donc ses lui qui transporté les produits d’Italie jusqu'à a la ville de Dax

## Liste des Propriétaires et des Cuisinier et des Tavernier

### Les Tavernier

* De 1300 a 1310: 1
* De 1310 a 1380: 2
* De 1380 a 1457: 1
* Depuis 1380 a 1457: 1

#### Les Apprenties Tavernier

* De 1310 a 1380: 5
* De 1380 a 1457: 5
* Depuis 1 Janvier 1469: 2

### Les Cuisiniers

* De 1300 a 1380: 1
* De 1380 a 1457: 1
* Depuis 1 Janvier 1469: 1

#### Les Apprenties Cuisiniers

* Depuis 1 Janvier 1469: 1

### les Maître Marchant

* De 1300 a 1380: 1

#### Les Apprenties Marchant

* De 1300 a 1380: 1

## Historique des Données financières

### Cous d'achats Maxi

#### De 1300 a 1380

##### Vin romain  :

* 0.78 Ecu le verre

* 32.80 Ecu la bouteille

#### Depuis le 1 janvier 1469

##### Petrus 10 ans d’âge :

* 2.50 Ecu le verre
* 70 Ecu la bouteille
* 250 Ecu le Tonneaux

##### Petrus 5 ans d’âge :

* 1.35 Ecu le verre
* 37.50 Ecu la bouteille
* 125 Ecu le Tonneaux

##### Petrus de l’année :

* 1.00 Ecu le verre
* 25 Ecu la bouteille
* 100 Ecu le Tonneaux

##### St Million 10 ans d’âge :

* 0.90 Ecu le verre
* 45 Ecu la bouteille

##### Autre vin Guyanais (Bordelais)

* 0.80 Ecu le verre
* 37.50 Ecu la bouteille

### Prix de la la marchandise Brut

#### De 1300 a 1380

##### Vin romain  :

* 1.17Ecu le verre
* 49.20Ecu la bouteille

#### Depuis le 1 janvier 1469

##### Petrus 10 ans d’âge :

* 4.00 Ecu le verre
* 100 Ecu la bouteille
* 400 Ecu le Tonneaux

##### Petrus 5 ans d’âge :

* 2.27 Ecu le verre
* 75 Ecu la bouteille
* 250 Ecu le Tonneaux

##### Petrus de l’année :

* 2.00 Ecu le verre
* 50 Ecu la bouteille
* 200 Ecu le Tonneaux

##### St Million 10 ans d’âge :

* 1.50 Ecu le verre
* 90 Ecu la bouteille

##### Autre vin Guyanais (Bordelais)

* 1.40 Ecu le verre
* 75 Ecu la bouteille

### Prix de la la marchandise net

#### De 1300 a 1380

##### Vin romain  :

* 1.40 Ecu le verre
* 59.04 Ecu la bouteille

#### Depuis le 1 janvier 1469

##### Petrus 10 ans d’âge :

* 5.00 Ecu le verre
* 150 Ecu la bouteille
* 500 Ecu le Tonneaux

##### Petrus 5 ans d’âge :

* 3.25 Ecu le verre
* 90 Ecu la bouteille
* 300 Ecu le Tonneaux

##### Petrus de l’année :

* 2.40 Ecu le verre
* 60 Ecu la bouteille
* 240 Ecu le Tonneaux

##### St Million 10 ans d’âge :

* 1.80 Ecu le verre
* 108 Ecu la bouteille

##### Autre vin Guyanais (Bordelais)

* 1.68 Ecu le verre
* 90 Ecu la bouteille

## Les Capitaux du départ et rajouté

### Les ressource de Départ

#### De 1300 a 1380

* Valais 3000 Ecu
* Et étais divisée en 100 par
* Le propriétaire en posséda 100 parts pour 3000 Ec

#### De 1300 a 1340

* Valais 10'000 Ecu
* Et étais divisée en 1000 par
* Le propriétaire en posséda 1000 parts pour 10'000 Ecu

#### De 1380 a 1457

* Valais 50'000 Ecu
* Et étais divisée en 1000 par
* Le propriétaire en posséda 900 parts pour 45'000 Ecu
* Le locataire en posséda 100 parts pour 5000 Ecu

* Valais 50'000 Ecu
* Et étais divisée en 1000 par
* Le propriétaire en posséda 1000 parts pour 1000 Ecu

### Les ressource a Rajouté

#### Le fonds en 14--

* Valais -- Ecu
* Et étais divisée en -- par
* Le propriétaire en posséda -- parts pour --- Ecu

## Imposition

#### De 1300 a 1380

* Impôt sur les bénéfices 21.395 Ecu par année
* Impôt sur le fonds de commerce 3000 Ecu par mois (3000 pars ans)
* Impôt foncier 50 Ecu par mois (600 annuelle)

#### De 1380 a 1457

* Impôt sur les bénéfices 3500 Ecu par année
* Impôt sur le fonds de commerce 3000 Ecu par mois (3000 pars ans)
* Impôt foncier 50 Ecu par mois (600 annuelle)

#### De 1469 a 14--

* Impôt sur les bénéfices 15'548,89 Ecu par année
* Impôt sur le fonds de commerce 3000 Ecu par mois (3000 pars ans)
* Impôt foncier 50 Ecu par mois (600 annuelle)

## Historique des Valeurs du Fonds Commerce

#### De 1300 a 1380

* Bénéfice Brut 213'950.00 Ecu par années
* Frai de gestion 70'075.00 Ecu par année
* Bénéfice net 143'875.00 Ecu par années

#### De 1380 a 1457

* Bénéfice Brut 35'000 Ecu par années
* Frai de gestion 41'100 Ecu par année
* Pert net 7100 Ecu par années

#### De e 1469 a 14--

* Bénéfice Brut 155'488,88 Ecu par années
* Frai de gestion 76'160.00 Ecu par année
* Bénéfice net 60'179,99 Ecu par années

#### Historique du capital

* 1300 le capital était de - 3000 Ecu
* 1380 le capital était de 11'510'000,00 Ecu
* 1457 le capital était de 10'971'000.00 Ecu
* 1470 le capital était de 10'964'000.00 Ecu