Egipto

## Nombre Oficial

Egipto, oficialmente la **República Árabe de Egipto**, es un país soberano de África en la parte más occidental del Mashrek. Es un país transcontinental, está ubicado mayoritariamente en el extremo noreste de África mientras que en Asia, se encuentra en la península del Sinaí. Limita con Sudán al sur, con Libia al oeste y con el Estado de Palestina e Israel al noreste. Al norte limita con el mar Mediterráneo y al sureste con el mar Rojo.

## Capital

**El Cairo** es la capital de Egipto y de su gobernación. Es la mayor ciudad del mundo árabe, de Oriente Próximo y de África, y los egipcios la denominan a menudo sencillamente con el nombre del país, pronunciado en árabe culto *Misr* y dialecto egipcio *Masr*.

## Moneda

La moneda oficial de Egipto es la Libra egipcia es la moneda legal actual de Egipto. La libra se divide en 100 piastras o 1.000 milliemes.

## Idioma

Si bien Egipto tuvo sus propias lenguas que evolucionaron durante los periodos egipcio antiguo y Egipto antiguo clásico, y posteriormente el copto, estas tres lenguas fueron reemplazadas en este último periodo por su actual idioma oficial, el Árabe egipcio, idioma que se ha mantenido como oficial desde la edad media, moderna y contemporánea.

## Población

Egipto tiene una población de 93.497.130 habitantes.

## Principales Ciudades

* **Asuán.** También conocida como Aswan, es la ciudad más al sur de Egipto. Asuán está situada en la primera catarata del Nilo, a casi mil kilómetros de El Cairo.
* **Lúxor.** Se encuentra a 700 kilómetros al sur de El Cairo. La ciudad, con casi 500.000 habitantes, vive básicamente del turismo y de la agricultura.
* **Alejandría.** Fundada por Alejandro Magno en el año 332 a.C., Alejandrina fue el principal centro cultural del mundo antiguo y tiene una de las historias más completas de Egipto.

## Economía

Egipto es predominantemente un país agrícola; y uno de los cultivos de mayor importancia es el algodón, aparte de la actividad agrícola de subsistencia, pues alrededor de 40 % de la fuerza laboral se dedica a las actividades agrícolas o ganaderas. La economía de Egipto se socializó tras la promulgación de una serie de leyes a comienzos de 1961. El patrón de propiedad de la tierra fue muy alterado por el Decreto de Reforma Agraria de 1952, que limitaba las explotaciones individuales a unas 80 hectáreas, cifra revisada en 1961 a cerca de 40 hectáreas, y revisada de nuevo a unas 20 hectáreas en 1969. Las reformas copiadas del régimen soviético en la materia agrícola dadas en el período 1952-1961 y la construcción con la ayuda comunista de la presa de Asuán, han provocado una revolución agrícola que ha aumentado la producción, y las tierras requisadas por el gobierno se distribuyeron entre los campesinos *(fellahin)*, pero aún hasta hoy siguen existiendo grandes diferencias económicas entre la clase media y los agricultores.

## Gastronomía

* La **Mulujíe,** Es un plato muy popular de las cocinas del Oriente Medio y de África.
* **Ful medames,** Es un plato tradicional de la cocina egipcia y por extensión, del Oriente Medio.
* **Kushari** o **koshary,** Es un plato popular y muy tradicional de la cocina egipcia, su popularidad entre la población le eleva a la categoría de plato nacional de Egipto.