Rachida Karrati

**Rachida Karrati** era una concorrente della terza edizione di MasterChef Italia, sesta classificata dell'edizione. Alle audizioni ha ricevuto tre si.

## Personalità

Rachida non ha mai preparato piatti eccellenti, salvandosi sempre all'ultimo minuto. Spesso piangeva e si trovava sotto pressione, e non sapeva controllare bene le sue emozioni. Era l'antagonista principale della terza edizione, non avendo legato con nessuno, e il pubblico della terza edizione non la sopportava. Nonostante ciò, Rachida è diventata un meme col tempo, con i suoi strani modi di fare e le varie cose strane che diceva. Rachida ha avuto una faida breve con Eleonora e con Enrica, ma soprattutto una rivalità lunghissima con Ludovica.

## Stagione 3

### Puntata 1

Rachida si presenta alle selezioni con un fagottino di pesce marinato con peperoni, zucchine e spezie. I giudici le dicono di presentarsi di nuovo con un piatto della sua terra, e lei lo fa con un Tajine di agnello e riceve tre si.

### Puntata 2

Per la prova dell'hangar, gli spaghetti di Rachida non vengono giudicati ne tra i migliori ne tra i peggiori, e le tocca cucinare un altro piatto. Nella prova sulla carne, si presenta col petto di tacchino alla tasca con frutta fresca e ananas. Il piatto è abbastanza buono da permetterle l'entrata nella cucina.

### Puntata 3

Nella terza puntata, il piatto di Spaghetti And Meatballs di Rachida è stato criticato per le polpette, giudicate troppo piccole e dure, e lei viene mandata tra i peggiori, insieme a Giovanna e Haeri, ma non viene eliminata. Viene scelta da Michele Guida nella squadra blu, insieme ad Almo, Eleonora, Emma, Jessica, Ludovica, Michele, e Salvatore. Le viene assegnato, come piatto da preparare, il *Cappone Marinato all'antica*. Durante il servizio, Rachida viene accusata di aver buttato via la ricetta, cosa non vera, ma alla fine vince la squadra blu e si salva dal Pressure Test.

### Puntata 4

Federico, vincitore della Mystery Box, assegna a Rachida il cestino povero, e lei prepara uno *Sformatino di fegatini*, con pane tostato e pomodori secchi saltati. Chef Bastianich le dice di aprirsi di più in cucina. Non viene scelta da Laura nella sfida a squadre, quindi è nella squadra rossa, assieme a Marco, Alberto, Beatrice, Giorgio, Jessica, Ludovica, e Michele. A Rachida vengono assegnati i panzerotti da fare, e Marco dice che lei stia lavorando bene. Però, la squadra perde. Durante questa puntata, inizia la faida di Rachida contro Ludovica, dopo che quest'ultima ammette di non aver fatto il capitano proprio perchè c'era Rachida. Il Pressure Test si basa sul riconoscere gli ingredienti con l'olfatto. Lei riconosce il caffè, gli asparagi, il pollo arrosto, la fragola, e rimane tra i quattro peggiori. Deve quindi fare un piatto a base di pollo arrosto (ingrediente da lei scelto) e prepara un'insalata di pollo con avocado e noci. Viene criticato l'impiattamento, ma lei si salva comunque.

### Puntata 5

L'Invention Test della puntata ha come ospite Graham Elliot, e Rachida deve preparare *Bisque di mais dolce con marmellata di peperoni rossi e crema di mascarpone al basilico*. Il piatto viene criticato perchè Rachida aveva fatto tutto troppo presto. Joe critica il suo atteggiamento, Rachida esce dalla cucina, per poi essere richiamata da Cracco, non essendo stata eliminata. Nella sfida a squadre si trova contro Salvatore, Beatrice, Enrica, Federico, Marco, e Michele Cannistraro. Rachida prepara l'involtino di melanzane con crema di basilico, e la squadra vince la prova.

### Puntata 6

Per l'Invention Test, Rachida prepara una torta farcita di frutta, con cioccolato, crema di noci, e mascarpone. Viene complimentata per l'impiattamento, ma non è buona. Invece, nella sfida a squadre, deve preparare dei piatti tex-mex con Enrica e Alberto. La squadra perde e quindi Rachida deve affrontare il Pressure Test. La prova si divide in tre fasi, nella prima deve preparare un piatto in 15 minuti, Nella seconda, invece, deve preparare un piatto in 10 minuti, e nell'ultima in soli 5 minuti. Durante la prima fase, Rachida cucina un gazpacho di verdure con gamberi saltati, che viene criticato perchè Rachida ci aveva messo troppo olio. Invece, nella seconda, un'insalata con gli scampi. In questa fase, si consuma uno dei Memes più riconosciuti di MasterChef Italia, dove Rachida prepara un prosciutto e melone, provocando la rabbia di Barbieri. Però, non presenta quel piatto, invece porta ai giudici un'insalata di finocchi e pomodori con uno scampo saltato sopra. Non si salva, e prepara la polenta coi gamberi rossi per l'ultima prova, piatto che la salva.

### Puntata 7

Per la sfida a squadre, Rachida si trova con Salvatore, Beatrice, Emma, e Marco. La squadra perde e quindi Rachida va al Pressure Test, dove prepara cinque omelette, che sono però piaciute molto.

### Puntata 8

Per la prima volta, Rachida va nei tre migliori della Mystery Box, insieme a Beatrice ed Eleonora con il Cous cous di mare, con sinfonia di pesce, molluschi, e crostacei. Il piatto viene complimentato per le emozioni che Rachida ha plasmato nel piatto, ma non vince, e nell'Invention Test, i suoi spinaci rosolati con rane saltate in burro, chiamate "piatto da ospedale" da chef Joe Bastianich, la spediscono tra i tre peggiori con Federico ed Emma. Rachida viene nominata capitano della sua squadra con Almo, Eleonora, e Salvatore. Manda anche Beatrice direttamente all'ultima fase del Pressure Test. La squadra perde e Rachida va al Pressure Test, e Rachida non riesce a preparare la lingua bene e le salse vengono criticate, soprattutto la sua salsa al porro inventata da lei, con Barbieri che le dice che sa del detersivo da lavatrice. Però, Rachida riesce a preparare il pollo alla diavola, la cotoletta alla valdostana, e le cosce fritte.

### Puntata 9

Federico assegna come compagna di Rachida Enrica, e queste preparano lo Scrigno di Venere. Durante l'impiattamento, Rachida rompe lo scrigno, e le due finiscono tra i peggiori con Michele Cannistraro e Alberto, ma non perdono. Nella sfida in esterna, invece, si ritrova con Salvatore, ed Eleonora. La squadra si salva.

### Puntata 10

Rachida deve preparare all'Invention Test il *Cuore di vitella con purea di patate*, criticato per la cottura sbagliata e per la salsa coprente, con i giudici che criticano il suo atteggiamento. Insieme ad Eleonora ed Enrica, finisce tra i peggiori, e viene eliminata.

## Stagione 5

### Puntata 11

Rachida deve fare la spesa per Maradona Youssef

## All-Stars

### Puntata 3

Rachida porta il coriandolo come ingrediente, e dovrà cucinare dei casoncelli reinventati con Danny D'Annibale. Rachida e Danny finiscono nei tre migliori della Mystery Box con un piatto chiamato *Jasmine*.

## Curiosità

* Rachida, insieme a Ivan Iurato e Agnese Malatesti, è l'unica concorrente che è stata convocata alle audizioni due volte.
* Ha rivelato, durante un pressure test, che aveva un negozio nel 1989.
* Rachida è una dei pochi concorrenti che ha preparato due piatti in una prova dove doveva prepararne uno.
* Rachida è l'unica concorrente ad essere arrivata fra i migliori sei senza aver mai vinto una prova.
* Rachida è l'unica concorrente che dopo MasterChef ha partecipato a un altro programma TV non sulla cucina
* Nella cucina di MasterChef, non è mai successo che si ritirasse un concorrente, ma è quasi successo con Rachida, la quale però non si è effettivamente ritirata.
* Rachida, insieme a Haeri, Giovanna, ed Emma, era parte della lista di personaggi di origini straniere partecipanti a MasterChef 3
* Rachida è anche l'unica partecipante marocchina di MasterChef Italia, anche se, un concorrente della decima edizione, Monir Eddardary, è di origini marocchine

## Galleria

Primo piatto di Rachida alle audizioniSecondo piatto delle audizioni di RachidaRachida in un confessionaleIl piatto di Rachida per la prova dell'hangarGli spaghetti con polpette di RachidaLo sformatino di fegatini di RachidaL'insalata di pollo di RachidaLa bisque di mais di RachidaLa torta di RachidaIl Gazpacho Di Verdure di RachidaL'insalata con lo scampo di RachidaIl prosciutto e melone di Rachida (piatto non presentato)La polenta di RachidaIl cous cous di mare di RachidaLo scrigno di Enrica e Rachida

## Citazioni

* "Ste polpette non sono ne italiane ne marocchine, ne hanno nessun nome, sono state fatte da diavolo, da mani di strega."
* "Giuro la ricetta neanche vista coi miei occhi... è scema! A buttavo la ricetta. Non l'ho vista, cel'ha lei, io non l'ho vista"
* **Cracco:** "Rachida, e tu da Tiziana?" **Rachida:** "Io non sono andata, perchè ho fatto da testa mia coniglio alla cacciatora e gli scampi al forno" [...] **Cracco:** "Io andrei da Tiziana fossi in te".
* "Parto sempre come una Ferrari... e dopo torno come una vespa"
* *A Marco:* "Grazii, \*bacio\* dobbiamo vincereee! Grande"
* "Una scusa, perchè [Ludovica] non ha le palle per fare il capitano, scusate i termini però quando ci vuole ci vuole"
* *Durante il pressure della quarta puntata* **Rachida:** "Qualcosa di maiale! [Era taleggio]" **Bastianich: "**Formaggio taleggio..." **Cracco:** "Lo fanno a Bergamo!" **Rachida:** "Nooo... ho perso il formaggio mio paese!"
* *Durante lo stesso pressure* **Rachida:** "Aspetta che te lo dico... dio... no!" **Cracco:** "Non hai riconosciuto la menta, del tuo paese"
* "Gatta fretta... fa fili ciechi"
* **Barbieri:** "L'insalata non è neanche male... però l'impiattamento fa schifo, siamo in tre, qua ci possiamo mangiare in quattordici..." **Rachida:** "Sono generosa io"
* "Benissimo, mi piace questa gara velocità perchò io sono Ferrari, mi piace correre, allora per me perfetta gara"
* *Davanti al prosciutto e melone di Rachida* **Barbieri:** "Che cos'è?" **Rachida:** "Non va bene?" **Barbieri:** "No, secondo te... cioè non hai cucinato nulla non hai fatto niente, hai avvolto del prosciutto nel-" **Rachida:** "Non voglio cucinare, ho paura che perdo la gara" **Barbieri:** "Certo che se fai un piatto così... ne perdi 10 di gare!"
* "Se Ludovica va a casa non me ne frega niente, non mi fa ne caldo ne freddo, perchè ha montato troppo la testa, arrogante da vendere, non si fa così"
* *Durante i ripescaggi* "Non tifo per nessuno, perchè fanno cagare, e hanno fatto bene i chef a farli tornare per essere certi di cacciarli un'altra volta"
* *Parlando di Ludovica* "Pensa a tuo piatto, pensa a dare una bella figura, invece di fare una figura pessima, parlare di Rachida, non esiste"
* *Riferito ai cannelloni di Beatrice:* "Questi sono cannoni di ferro"
* *A Marco:* "Fai come se stessi tagliando me"
* **Bastianich:** "Rachida non piangi solo te, stasera tutta Bologna piangi per tuo scrigno. Si. Tutti piangiono in strada, in piazza sono andati a piangere"
* *All'eliminazione* "Grazi, vado, grazi, scusatemi, grazi di cuore, grazi del viaggio lungo, di tutta la generosità, siete il mio cuore [...] Grazi. [...] Non sono per niente delusa, sono FILICI. Per me è come se forse non è in Italia, ho viaggiato in un altro mondo, mi ha portato MasterChef in un altro mondo a vivere emozioni diverse, mi ha voluto tanta gente italiana ma questa è la madre di tutto l'amore di italiani. Questa volta, si, torno contenta, ma stavolta troppo contenta, si, si, troppo, grandi MasterChef, mi ha dato la possibilità, l'opportunità, e la chance a muovere mio cuore."

## Dopo MasterChef

Dopo la partecipazione a MasterChef, Rachida ha partecipato alla decima edizione del programma tv "L'Isola Dei Famosi", ottenendo anche il favore del pubblico da casa. Si può trovare anche su Instagram a questo link, e su Facebook a questo link. Su entrambe le pagine, pubblica saltuariamente ricette preparate da lei. Si dice anche che abbia aperto un ristorante, ma questo non è stato provato.