Блюда Се Ляня

**Навыки кулинарии Се Ляня** были настолько плохи, что он мог использовать свою готовку в качестве оружия.

Хотя Се Лянь знал, что у него не получается съедобная еда, он всё равно периодически готовил и не без любопытства и без капли жалости наблюдал за тем, как реагируют «жертвы». Впрочем, если Се Лянь заботился о чьём-то здоровье, он мог помешать есть свою еду. Единственный, кто мог есть его стряпню — Хуа Чэн. Се Лянь давал своим блюдам высокопарные названия — по традиции, начатой его матерью.

## «Век гармонии»

**«Век гармонии» или похлёбка «Столетнего мира и согласия»** (百年好合羹, *Bǎinián Hǎo Hé Gēng*) — это блюдо Се Лянь приготовил, чтобы угостить пришедшего в гости Хуа Чэна. В дело пошли овощи, купленные по пути из посёлка. В приготовлении даже помогали Жое и Эмин. Закинув в котёл семь-восемь различных мелко нарубленных ингредиентов, Се Лянь оставил их томиться на огне. Спустя час он посчитал блюдо готовым. Однако когда он поднял крышку и запах готовой еды долетел до валявшегося у входа Зелёного Демона, тот начал отчаянно ругаться. Услышав завывания Ци Жуна, принц расстроился, что не удастся накормить гостя, поэтому решил использовать блюдо для другой цели.

* *— Ты что делаешь? — ужаснулся Зелёный Демон. — Что творишь? Нет, ты чего задумал, а? Се Лянь, предупреждаю, я сейчас в человеческом теле! Подумай хорошенько! Тот, кто отведает твою стряпню, освободится от оков всех трёх миров и перескочит шесть кругов перерождения разом!*

Се Лянь решил с помощью своего блюда вытравить Ци Жуна из занятого им тела смертного. Демон изо всех сил сопротивлялся, но небожитель был сильнее и насильно влил похлёбку ему прямо в глотку. От душераздирающего вопля Ци Жун потерял голос и хрипел, словно старик, который вот-вот попрощается с жизнью. Пока Се Лянь был занят, Хуа Чэн сам налил себе миску похлёбки и съел её полностью, не поморщившись. На вопрос Се Ляня, вкусно ли получилось, он ответил, что вышло неплохо, довольно насыщенно и предложил в следующий раз сделать чуть пожиже.

Ночью, после «трапезы» Ци Жун бредил, наутро совсем сник и вид имел унылый, лицо его позеленело. Через некоторое время Се Лянь решил повторить процедуру, но кормить демона даже не пришлось — хватило только запаха от разогреваемой похлёбки, чтобы пробудить в нём ужасные воспоминания. В это же время в гости к Се Ляню пришли Ши Цинсюань и Мин И, изначально он не хотел их угощать, но Повелитель Ветра сам налил себе и Повелителю Земли по миске, и Хуа Чэн также взял порцию и похвалил улучшившийся вкус, вселив в принца надежду. Похлёбка, простояв долго на огне, стала гуще, а странный запах почти улетучился. Цвет варева не внушал доверия, зато продукты утратили чёткие очертания и в целом всё выглядело куда лучше, чем накануне.

Мин И тут же потерял сознание, упав головой на стол. Ши Цинсюань замер и заплакал, его язык распух и он не могу внятно говорить. У него начались галлюцинации — он принял за Мин И метлу, а после ещё и почти оглох. Очнувшийся Мин И, ко всеобщему изумлению, внезапно вернул себе мужской облик, сильно побледнел и заявил, что в него вселились демоны. Обоих небожителей шатало из стороны в сторону, они оглашали святилище стенаниями и корчились на полу, схватившись за головы. Се Лянь влил в них по семь-восемь стаканов воды, и лишь после этого небожители немного пришли в себя. И хотя лица их оставались зелёными, а взгляды остекленевшими, сознание их прояснилось и вернулась способность членораздельно изъясняться. Правда, у Ши Цинсюаня никак не останавливались слёзы, а при разговоре он то и дело прикусывал язык.

## Буйство красок

**«Буйство красок»** или же «Мясо, жареное в разноцветии» (万紫千红小炒肉, *Wànzǐqiānhóng Xiǎochǎo Ròu*) — после того, как проснулась гора Тунлу и Хуа Чэну пришлось отлучиться, а Ци Жун сбежал, в святилище Се Ляня остались только он сам и Лан Ин. Задумавшись о разном, Се Лянь готовил мясо с овощами и не углядел, как под котлом огонь взвился на несколько чи в высоту и едва не подпалил потолок. Пока Лан ин наводил порядок, Се Лянь вместо того, чтобы выкинуть неудавшееся блюдо, по рассеянности разложил по тарелкам разноцветное месиво. Се Ляню даже смотреть на свою стряпню было противно и он попросил Лан Ина не есть это, так как осилить его стряпню мог только Хуа Чэн, но пока он оттирал котёл, мальчишка съел всю тарелку. Се Лянь поначалу перепугался, но тот, как ни странно, чувствовал себя абсолютно нормально.

Той же ночью в святилище прокрался незнакомец и, покопавшись в ящике для пожертвований, направился на выход. Однако к неожиданности принца тот, проходя мимо стола, увидел несколько тарелок, и, видимо, проголодался. Без лишних раздумий он схватил тарелку с недоеденным мясом, жареным в разноцветии, и засунул несколько кусочков в рот. В ту же секунду незнакомец рухнул на пол, потеряв сознание, и сильно побагровел. Се Ляню пришлось спасать бедолагу, заставив его выпить воды.

Неудачливым незнакомцем оказался один из богов войны, Цюань Ичжэнь. Он довольно быстро пришёл в себя и на замечание принца, что не стоит тащить в рот всё подряд, возмутился, что не ожидал, что на столе для подношений в еде будет яд. После небольшой беседы Се Лянь собирался было пойти с Цюань Ичжэнем на задание, но тот неожиданно снова рухнул навзничь, излучая божественное сияние. Он попытался встать, но, перекатившись на четвереньки, шумно исторг из себя всё содержимое желудка, а затем упал на спину, беспомощно раскинув в стороны руки и ноги, уставившись в потолок. Идти в таком состоянии он, конечно, никуда не смог. Ему пришлось остаться ночевать в святилище и лишь на следующий день ему стало получше.

## Безупречные тефтели

**«Безупречные тефтели»** или же «Фрикадельки непорочности» (玉洁冰清丸, *Yù Jié Bīng Qīng Wán*) — это блюдо Се Лянь приготовил из риса, овощей и фруктов, принесённых селянами после его возвращения из очередного приключения. Готовить ему помогал Лан Ин, нарубивший от волнения капусту так мелко, что она стала больше похожа на кашу. В состав, возможно, мог войти также сладкий картофель, который утащил из под носа принца отдыхающий в святилище Цюань Ичжэнь. Отправив в котёл россыпь наугад подобранных ингредиентов, Се Лянь решил оставить блюдо вариться на два часа. Через некоторое время Линвэнь, приведённая Се Лянем в святилище для встречи с Бай Цзинем, ставшим Богом Парчового Одеяния, заметила, что с кухни доносится странный запах и что бы там не готовилось, оно явно скоро должно было выкипеть.

Усадив всех гостей за стол, Се Лянь принёс котёл, в котором вместо овощного рагу обнаружились несколько десятков симпатичных белоснежных шариков. Се Лянь признался, что вся вода выпарилась в процессе готовки и он добавил некоторые ингредиенты и слепил фрикадельки. Лан Ин (который оказался замаскированным Хуа Чэном), с удовольствием съел несколько штук сразу и похвалил вкус, чем заставил Цюань Ичженя усомниться в риске и тот всё-таки попробовал блюдо.

* *Когда Хуа Чэн умял шестой по счёту [шарик], бог войны наконец решился и взял себе один. Всё это время с лица Се Ляня не сходила улыбка, даже когда на его глазах Циин проглотил «безупречную тефтельку», побледнел и упал на пол, не в силах подняться, принц вежливо поминтересовался:
— Что-то не так?
— Наверное, плохо прожевал и подавился, — предположил Хуа Чэн.*

Сразу после этого к святилищу подошла группа монахов и даосов в поисках демона. Чтобы защититься от них, Се Лянь разбудил Ичжэня и сказал, что собирается снова накормить его тефтельками. Почувствовав угрозу, тот укрылся божественным сиянием, чем вывел из строя заклинательский навык Третьего Глаза, позволяющий опознавать демоническую Ци. Однако Се Ляню всё же пришлось вступить в бой с монахами, и когда его терпение иссякло, принц ошарашил заклинателей, заставив их удивиться, и ловко закинул в раскрытые рты свои тефтельки. Особо ловкие успели выставить вперёд мечи, и шарики, вращаясь с бешеной скоростью, выбили искры, когда коснулись стали. Монахи испугались, а Се Лянь добавил также, что тефтели смертельно ядовиты и чтобы избавиться от яда нужно выпить восемьдесят один стакан воды.

Ещё одна тефтелька досталась Линвэнь, которая предательски пыталась сбежать, надев Парчовое Одеяние. Поскольку она не контролировала собственное тело, захваченное Бай Цзинем, который начал сражаться с Ичжэнем, когда фрикаделька попала ей в рот, ей сильно поплохело, но демоническая ци несколько развеялась и она смогла вернуть контроль себе и сбежать, едва сдерживая рвотные позывы.

## Падший феникс

**«Падший феникс»** (颠鸾倒凤 *Diān Luán Dào Fèng*) — блюдо из фазана, приготовленное во время похода небожителей и демонов на гору Тунлу. Хотя Се Лянь не готовил его лично, он пытался научить готовке барышню Баньюэ.

Се Лянь запихнул ощипанного фазана в горшок, наполнил ёмкость водой и поставил на огонь вариться, время от времени подкидывая диких ягод, трав или чего-нибудь эдакого, чтобы добавить вкуса. Баньюэ, глядя на него, старательно отправляла в горшок всё найденное ею, что выглядело съедобным. После долгих размышлений она отправила в кипящий горшок ещё несколько длинных фиолетово-красных скорпионовых змей.

До пробы блюда дело дошло не сразу. Когда Баньюэ открыла крышку, на лицах многих застыло странное выражение. Такая вещь как «запах» не имела ни цвета, ни формы, однако в тот миг на их глазах воздух над горшком искривился, будто от воздействия таинственной сущности. Все очень долго смотрели на содержимое горшка. В зрачках каждого отражалась безграничная тьма, словно их затянуло в бездну. Невозможно выразить словами, какие эмоции содержали эти взгляды. Только Хуа Чэн, узнав, что блюдо готовил Се Лянь, с радостью вызвался попробовать.

* *С такими словами он запустил руку в горшок, в котором не видно дна. Взгляды Пэй Мина и Пэй Су сделались беспокойными, будто они опасались, как бы его не затянуло внутрь. Хуа Чэн тем временем невозмутимо вынул из горшка что-то обугленное, похожее на останки изуродованного трупа, и так же невозмутимо отправил в рот.
<…>
— Вкус в точности соответствует названию.*

Остальные не рискнули пробовать, так как не нуждались в еде, только Пэй Су, являвшийся на тот момент человеком, вынужден был утолять голод. Се Лянь нарочито отвернулся и принялся увлечённо обсуждать местность с Хуа Чэном, пока юноша страдал, и не реагировал, даже когда Пэй Мин начал просить противоядие. В конце концов Пэй Су стойко справился с отравлением и смог даже проползти некоторое расстояние, чтобы указать на важные следы. Правда выражаться ясно у него не получалось — он стал неправильно разделять слова на слоги, и если силы к нему постепенно вернулись, речь его ещё долго была обрывистой.

## Примечания

1. ↑ Новелла, книга 4, (рус. том 5), глава 191: «Ни печали. ни радости. Несущий Беду в Белых Одеяниях»
2. ↑ Буквально «пусть ваш брак длится сто лет». Традиционное свадебное пожелание в Китае
3. ↑ Новелла, книга 3, (рус. том 3), глава 101: «Борьба за благосклонность. Эмин против Жое»
4. ↑ Новелла, книга 3, (рус. том 3), глава 102: «Принц радушно встречает незваных гостей похлёбкой»
5. ↑ Новелла, книга 3, (рус. том 3), глава 103: «Божок-пустозвон. Пиршество, омытое слезами. Часть первая»
6. ↑ Новелла, книга 3, (рус. том 4), глава 128: «Ослеплённый любовью глупец обратился Богом Парчового Одеяния. Часть первая»
7. ↑ Новелла, книга 3, (рус. том 4), глава 129: «Ослеплённый любовью глупец обратился Богом Парчового Одеяния. Часть вторая»
8. ↑ Дословно в названии звучит фразеологизм «чистый как лёд, прозрачный как яшма», означающий кристальную чистоту, непорочность, безупречность.
9. ↑ Новелла, книга 3, (рус. том 4), глава 133: «Узнал князя демонов — подшути над князем демонов. Часть первая»
10. ↑ Новелла, книга 3, (рус. том 4), глава 134: «Узнал князя демонов — подшути над князем демонов. Часть вторая»
11. ↑ Новелла, книга 3, (рус. том 4), глава 135: «Наш храм Водяных Каштанов обратился в руины. Часть первая»
12. ↑ Развёрнутая фраза: «опрокинувшаяся жар-птица и упавший феникс» — обр. в знач. любовная близость.
13. ↑ Новелла, книга 3, (рус. том 4), глава 149: «На запад или на восток? Беда, куда ни глянь. Часть первая»
14. ↑ Новелла, книга 3, (рус. том 4), глава 150: «На запад или на восток? Беда, куда ни глянь. Часть вторая»