Souci

Le **Souci** ou **souci officinal** (***Calendula officinalis*** L., 1753), est une espèce de plantes herbacées à courte vie, à fleurs jaunes ou jaune orangé, dont la floraison commence aux premiers jours du printemps et peut durer presque toute l'année. Il est parfois appelé **souci des jardins**.

Le **souci des champs** *(Calendula arvensis)*, ou souci sauvage, ou souci des vignes, est plus petit avec des graines du centre un peu différentes. Ses parties ont les mêmes propriétés que le souci officinal.

## Souci

### Autres noms

Souci officinal ; Souci des jardinsSouci des champs ; Souci des Vignes, Gauchefer, Fleur de tous les mois

### Nom anglais

pot marigold, ruddles, common marigold, Scotch marigold / field marigold

## Symbolique

#### **Relations évidentes**

**Symboles reconnus**

* Peine
* Chagrin
* Desespoir
* Tristesse

* Soleil
* Calendes
* Aliment
* Cuisine
* Colorant
* Cicatrisant
* Anti venin
* Plante médicinale
* Plante mellifère
* Plante ornementale

* Rêve
* Visions prophétiques
* Prédiction

#### **Symboles obscures**

* Deuil
* Voleur
* Tromperie

**N'OUBLIEZ PAS D'AJOUTER EN TERMES NEUTRES LES SYMBOLES DANS "CATEGORIE"** Ajoutez en premier la **catégorie principale** (insecte, langage des fleurs, pierre, couleur etc...) puis si le symbole est **positif**, **négatif**, **neutre** ou **polyvalent**. ensuite ajoutez les symboles eux même.

## Ethymologie

Le nom vernaculaire de « **souci** » rappelle ce phénomène puisqu'il dérive du bas latin ***solsequia*** (« **qui suit le soleil** », du latin *sol*, « soleil », et *sequi*, « suivre ») qui a donné « solsie », « soucy » puis « souci ». Rien à voir donc avec notre emplois moderne du mot souci.

Le nom scientifique ***Calendula*** date du Moyen Âge. L'étymologie provient du latin ***calendae*** premier jour du mois « probablement avec un sens analogue à calendrier, almanach, indicateur météorologique : les capitules s'ouvrent et se ferment en liaison avec l'apparition du soleil » (phénomène de nyctinastie) selon le botaniste Paul-Victor Fournier. La mentions des calendes peut également référé à sa floraison continue tout au long de l'année, ce qui serait appuyé par le nom que lui donnait les romains de **Fleur des calendes**.

L'épithète spécifique ***officinalis*** signifie « **officinal** », indiquant que la plante était vendue dans les officines des pharmaciens en raison de ses propriétés médicinales.

L'épithète spécifique **arvensis** signifie « **qui vit dans les champs** » (du latin arvum, « champ »).

## Identification

Le souci fait entre 40 et 70 cm de haut suivant les variétés. Plante annuelle de 10 à 30 cm de hauteur, poussant souvent en colonies, elle est ascendante ou diffuse, avec des tiges rameuses et anguleuses, pubescentes. Les feuilles alternes, sessiles ou demi-embrassantes, sont mucronées, oblongues-lancéolées, entières ou un peu dentées. L'inflorescence est un capitule typique des Asteracées, mais solitaire, d'environ 1,5 cm de diamètre. Chaque capitule comprend quelques dizaines de fleurons ligulés (parfois jusqu'à 100 environ) à corolle jaune citron. Les fleurons tubulés, à corolle jaune à orangée et d'un pourpre noirâtre au centre (couleur différente constituant un guide de nectar, sont plus nombreux. Les fruits sont des akènes recourbés, couverts de pointes sur le dos, dépourvus de pappus.

Les fleurs ont la particularité de se fermer la nuit et de se rouvrir dès que le soleil est suffisamment haut dans le ciel. d'ou son nom de souci, *solsequia* (= qui suit le soleil).

Toutes les parties du Souci officinal ont une odeur aromatique forte, peu agréable, et leur saveur est amère.

Autre particularité des soucis, les capitules sont radiés et produisent trois types différents d'akènes peu semblables les uns par rapport aux autres. Les fleurons centraux donnent des akènes courbés striés et couverts d'excroissances rugueuses. Les fleurons ligulés à la périphérie de l'inflorescence donnent quant à eux des fruits beaucoup plus gros et lignifiés, soit allongés portant des excroissances en crochet dures, soit larges portant de courts crochets et comportant des côtes aplaties et rigides. Ceux allongés s'accrochent parfois aux vêtements ou aux poils des animaux, tandis que ceux aplatis traînent au sol et sont déplacés par le vent alors que les akènes centraux tombent simplement au sol. La plante pratique ainsi la barochorie, l'épizoochorie et l'anémochorie dans une moindre mesure.

Akène périphérique ailé.Akène périphérique crochu.Akène du centre du capitule.

## Histoire des symboles

#### **Usage alimentaire**

Les boutons floraux du souci officinal et du souci des champs peuvent être confits au vinaigre avant qu'ils ne s'ouvrent. On peut aussi les faire sauter « pour accompagner les grillades. Les fleurs agrémentent les salades. On peut aussi en collecter les pétales et les ajouter au dernier moment au riz et aux pâtes. Elles y apportent de la couleur et une tonalité douce amère agréable et sans prétention

Le souci est souvent utilisé pour sa couleur, à la place du safran. Les feuilles sont également comestibles mais pas bonne au goût.

La plante est également utilisée dans la fabrication de thé.

#### **Un colorant naturel**

Le souci est une plante tinctoriale, d'utilisation domestique. Il fournit une couleur jaune crème, obtenue par une décoction de ses fleurs.

On se sert de cette teinture pour les tissus et les cosmétiques, mais également dans l'alimentaire. Le souci fournit aussi une source de colorant alimentaire non toxique, notamment utilisé pour foncer les beurres. Ses pétales ont permis de **falsifier** le safran.

#### **Propriétés médicinales**

Les propriétés thérapeutiques du souci sont connues depuis longtemps. Au xiie siècle, Hildegarde de Bingen l'utilisait contre la teigne du cuir chevelu ; à la même époque, Albert Le Grand recommande son usage comme cicatrisant, contre les troubles de l'intestin, les piqûres d'insectes et de serpents. Au xvie siècle en Italie, le médecin recommande son emploi pour faire un collyre soignant les maux des yeux.

La *Calendula officinalis* (qui a les même propriétés que son voisin *Calendula arvensis)* est depuis longtemps utilisé en médecine traditionnelle. Les fleurs fraîches ou à peine séchées servent à préparer infusions et alcoolats qui ont notamment des propriétés anti-inflammatoires, anti-œdémateuses, antioxydantes, anti-virales, anti-tumorales, spasmolytiques, hypocholestérolémiantes et immunostimulantes.

En usage externe (teinture mère), c'est un excellent **anti-inflammatoire** (peau et muqueuses, intimes ou non), **anti**-**œdémateux** et **antivenimeux**. Il est **antibactérien**, antiviral, **antifongique** et **cicatrisant**

Il existe notamment plusieurs produits pharmaceutiques à base de calendula qui contribuent au soin de nombreuses affections dermatologiques (crevasses, écorchures, piqûres d’insectes, gerçures, dermites irritatives, coups de soleil, brûlures superficielles, érythèmes fessiers. - Affections de la bouche et du pharynx : aphtes, maux de gorge, etc.), comme la « Crème Calendula » ou le « Calendoron » des Laboratoires Weleda, ou encore la « Pommade Dermoprotectrice Calendula » des laboratoires Kneipp

#### **Environnement**

En agriculture, le souci des champs est utilisé depuis plus de trente ans pour la lutte biologique intégrée comme plante hôte de Macrolphus pygmaeus, un insecte permettant une régulation naturelle de nombreux ravageurs tel que les aleurodes, acariens, thrips, œufs de papillon et jeunes chenilles ainsi que les pucerons.

Cultivée dans les jardins comme **plante ornementale** depuis le xiie siècle, elle est aussi une excellente **plante mellifère**.

#### **Prédire la météo**

Avec son affinité au soleil, le souci se targue également d'être un annonciateur de la pluie ; si, en effet, ses fleurs jaunes ne s'ouvrent pas au petit matin, il est certain qu'il pleuvra dans la journée. Si au contraire, à 7 heure du soir elles sont déjà refermées, on peut espérer du beau temps pour le lendemain.

#### **Usage en magie**

*Peu d'informations viennent corroborer l'origine de ces légendes. Prenez donc les informations avec pincette.*

**Visions prophétiques :** Dispersées autour du lit, les pétale de souci permettrait au dormeur d'avoir des rêves prophétiques. Ceci est particulièrement efficace pour découvrir l'identité d'un **voleur** qui vous aurait dépouillé ou cambriolé.

**Protection :** Les guirlandes de souci tendues sur les montants de portent permettent d'empêcher le mal d'entrer dans la maison, et dispersées autour du lit, les pétales de souci protège le dormeur, particulièrement des sorciers œuvrant dans les **rêves**.

Ainsi la plante semble être particulièrement liée aux **rêves**.

**Magie médicinal :** Lorsqu'il est cueillit à midi (heure solaire) le souci renforce et **soulage le coeur**. Il est aussi dit que regarder les fleurs lumineuses du souci **renforce la vue**. *(Note de l'auteur : Peut être pouvons nous trouver dans cette légende une origine médicinale. Le souci a longtemps été recommandé contre les maux des yeux).*

**Divers :** Ajoutées à l'eau du bain, les fleurs de souci aident à **gagner le respect et l'admiration** de tous ceux que vous croisez.

Porté dans sa poche, le souci aiderait à ce que la **justice** soit de votre côté lors d'un procès.

Il est dit que si une fille touche les pétales d'une fleur de souci avec ses pieds nus, **elle comprendra les langues des oiseaux**.

#### **Des symboles négatifs**

Selon Language of Flower, par Kate Greenaway, le souci signifie : *Uneasiness* (**Malaise**), Grief (**Tristesse / deuil**), **prédiction** et **désespoir**

Dans Les fleurs animées - Tome 1 par J. J. Grandville, le souci est associé à la **peine**. On retrouve également ce symbole, associée au **chagrin** dans Le Language des Fleurs de Emma Faucon. Dans ce même ouvrage il est noté que "les anciens représentaient le chagrin sous les traits d'un jeune homme tenant dans sa main une couronne de souci." Dans le Language des Fleurs de Charlotte de Latour, il s'agirait là d'un tableau de Mme Lebrun (Note de l'auteur : Je n'ai pu trouver le dit tableau). Cet ouvrage vient coroborer le symbole de peine et de chagrin.

Précisé dans l'ouvrage de Emma Faucon, Une variantes du mythe d'Adonis, racontée par C.Dubos n'associe pas la mort de ce dernier à la création de l'adonis goutte-sang par le mélange des larmes de Vénus et du sang du jeune homme, mais le sang du jeune homme aurait fait naître l'anémone pourpre, et les pleurs de la déesse, le souci.

> Veuve de son amant, quand jadis Cythérée
>
>

> Mêla ses pleurs au sang de son cher Adonis,
>
>

> Du sang naquit dit-on l'anemône pourprée ;
>
>

> Des pleurs naquirent les soucis.
>
>

Toujours selon le Language des Fleurs de Charlotte de Latour, le souci, uni aux roses, est le symbole des douces peines de l'amour. Seul il exprime l'ennui. Tressé avec diverses fleurs il représente la chaine inconstante de la vie, toujours mêlées de biens et de maux. En Orient, un bouquet de soucis et de pavots expriment cette pensée ; Je calmerai vos peines.

#### **En conclusion**

Petit texte rappelant les principales symboliques de votre sujet

## Personnages associés

### **Personnage historique / légendaire**

**Marguerite d'Orléan** : aïeule maternelle d'Henri VI, avait pour devise un souci tournant son calice vers le soleil, et pour âme "Je ne veux suivre que lui seul". Elle entendait par cette devise que toutes ses pensées, ses affections, se tournaient vers le ciel, comme la fleur de souci vers le soleil.

## Expressions, citations et proverbes

### **Expressions**

Tour de la langue écrite ou parlée, souvent lié à un contexte (ex : avoir une faim de loup)

### **Proverbes**

Sentence courte et imagée, d'usage commun, qui exprime une vérité d'expérience ou un conseil de sagesse et auquel se réfère le locuteur.

### **Citations**

Parole dite par une personne célèbre.

> *"La citation doit être en bloc de citation, entre guillement,"* et son auteur cité à la fin en exposant
>
>

## Culture populaire

#### **Cinema**

##### **catégorie de film (ex documentaire, horreur, comédie...)**

**Titre** (Date) réalisateur : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

**Les films sont listés par ordre de sortie (plus vieux en haut vers rescent en bas)**

### **Pop culture**

#### **Jeux vidéos**

**Titre** (Date) studio : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

**Manga / animés**

**Titre** (Date) auteur : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

**Bande-Dessinée**

**Titre** (Date) auteur : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

**Télévision**

**Titre** (Date) studio (précision saison) : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

**Série**

**Titre** (Date) studio (précision saison) : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

#### **Littérature**

##### **Poésie**

Marigold garden - Kate Greenaway : Receuil de poésie / comptines pour enfant

C. Dubos a écrit à propos du souci ;

> Tu vois l'ami de Flore, errant dans un parterre
>
>

> Toujours auprès de toi passer avec dédain
>
>

> Et la beauté jamais de ta fleur solitaire
>
>

> N'a paré sa tête ou son sein
>
>

> Semblable au pur métal que sa couleur rappelle,
>
>

> Sa fleur n'a comme lui qu'un éclat imposteur
>
>

> Elle infecte la main qui veut s'emparer d'elle,
>
>

> Ainsi que l'or corrompt le coeur.
>
>

##### **Livre**

**Mangez vos soucis, guide des plantes ornementales** - (1983) François Couplan: Utilisé comme titre accrocheur. Fait référence aux usages culinaires du souci.

##### **Article**

**Titre** - (Date) auteur : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

#### **Art visuels**

##### **Peinture**

**Titre** - (Date) auteur : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

##### **Sculpture**

**Titre** - (Date) auteur : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

##### **Installation**

**Titre** - (Date) auteur : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

##### **Land-Art**

**Titre** - (Date) auteur : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

##### **Photographie**

**Titre** - (Date) auteur : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

#### **Arts-vivants**

##### **Théâtre**

**Titre** - (Date) auteur : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

##### **Danse**

**Titre** - (Date) chorégraphe : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

##### **Performence**

**Titre** - (Date) auteur : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

#### **Musique**

##### **Noms d'album**

**Titre** - (Date) auteur : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

##### **Nom de chanson**

**Titre** - (Date) auteur : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

#### **Autre**

##### **Architecture**

**Titre** - (Date) auteur : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

##### **Meme**

**Titre** - informations complémentaires - exemple (photo ou écrit)

**Prénoms**

## Manque de sources

```
**Veillez prendre les informations suivantes avec précautions car rien ne vient les soutenir.**

```

## Livres à consulter pour completer la page

Liste des livres que l'on ne possède pas mais pense être utile pour compléter les légendes

## Trivia

* Genre : Masculin
* Planète : Soleil
* Element : Feu
* Selon Les fleurs animées - Tome 1 par J. J. Grandville, le souci est associé à 9h

## Manque de sources

```
**Veillez prendre les informations suivantes avec précautions car rien ne vient les soutenir.**

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## Livres à consulter pour completer la page

Liste des livres que l'on ne possède pas mais pense être utile pour compléter les légendes

## Bibliographie

(se remplie automatiquement par l'ajout des références)

Pour faire les références pensez au titre en **gras et souligné, à l'auteur**, date possiblement et lien s'il s'agit d'un site internet.

**Veuillez effacer les informations inutiles lors de la création d'une page.**

1. ↑ 1,0 1,1 1,2 et 1,3 Wikipédia
2. ↑ François Couplan, Eva Styner, Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques
3. ↑ Jean-Philippe Derenne, La cuisine vagabonde
4. ↑ 4,0 et 4,1 Maria Treben, La Santé à la Pharmacie du Bon Dieu - conseils et pratique des simples (des plantes médicinales)
5. ↑ Jérôme Lambion, Le souci, plante hôte de Macrolophus
6. ↑ Encyclopédie des Plantes III - Daniel Manta, Diego Semolli
7. ↑ 7,0 7,1 7,2 7,3 7,4 7,5 et 7,6 Morigane - Grimoire des plantes
8. ↑ 8,0 et 8,1 Herbal Magick - Gerina Dunwich
9. ↑ Language des Fleurs, Charlotte de Latour