Fanny Rey

Crédits photo : © Pierre-Olivier / M6

**Fanny Rey** est une candidate de la saison 2 de Top Chef (2011), qu'elle termine finaliste, à la seconde position. Elle est âgée de 29 ans à l'époque du concours.

## Parcours

### Dossier de presse M6

Passionnée et créative, Fanny Rey ne recule devant aucun défi. Pour elle, la cuisine est une histoire d’engagement qui nécessite rigueur et perfection. Seconde de cuisine depuis 5 ans dans un 2 étoiles aux Baux de Provence, sa plus grande fierté est d’avoir été en 2008 la première femme à remporter le concours des jeunes étoiles de Mougins.
Maman de 2 enfants, elle travaille avec son compagnon, chef pâtissier élu champion de France des desserts. Remporter le concours TOP CHEF 2011 les aiderait à réaliser leur rêve : ouvrir une table d’hôte gastronomique.

## Parcours dans Top Chef

### Dans les saisons suivantes

Fanny Rey participe à une épreuve du deuxième épisode de la saison 3, dans lequel elle affronte un candidat en duel. Elle bat Mehdi Kebboul.

Fanny Rey fait partie du jury de la guerre des restos de la saison 4 (épisode 7).

## Références

1. ↑ Découvrez les 14 candidats de "Top Chef" 2011 par Charles Decant le 11/01/2011 sur Puremedias ozap.com
2. ↑ Plat non indiqué dans les résumés de l'émission
3. ↑ Recette présumée https://www.cuisineaz.com/recettes/blanquette-de-veau-revisitee-croquette-de-riz-farcie-de-sa-garniture-sauce-a-l-ail-et-a-l-oignon-95071.aspx
4. ↑ Recette cuisineaz https://www.cuisineaz.com/recettes/ravioles-aux-girolles-et-aux-artichauts-94894.aspx
5. ↑ Recette non disponible sur le site cuisineaz
6. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/foie-gras-poele-aux-legumes-bouillon-epice-95166.aspx
7. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/entre-terre-et-mer-94349.aspx
8. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/l-entree-dietetique-ballottine-de-dinde-farcie-de-figues-roties-servie-avec-un-bouillon-leger-95168.aspx
9. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/le-plat-dietetique-filet-de-lieu-autour-des-agrumes-95078.aspx
10. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/ananas-roti-fondant-fromage-blanc-0-et-fruits-frais-94987.aspx
11. ↑ Recette non disponible sur le site cuisineaz
12. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/magret-de-canard-roti-legumes-sautes-au-soja-gastrique-95079.aspx
13. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/foie-gras-et-sa-st-jacques-au-champagne-94080.aspx
14. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/volaille-provencale-safranee-94173.aspx
15. ↑ Recette non disponible sur le site cuisineaz
16. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/moules-frites-a-ma-facon-94624.aspx
17. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/boudin-noir-confit-de-poires-et-d-echalotes-95173.aspx
18. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/les-racines-d-automne-sable-friand-a-la-chataigne-fin-copeau-de-mimolette-94900.aspx
19. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/dos-de-bar-poche-sur-lit-de-champignons-bouillon-de-crevettes-grises-94535.aspx
20. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/poire-rotie-aux-baies-parfait-glace-a-la-vanille-tube-craquant-a-la-poire-et-a-la-vanille-94626.aspx
21. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/cafe-en-fete-pruneaux-confits-au-vin-et-chocolat-citron-combawa-sucette-de-ganache-chocolat-tartelette-fraise-framboise-94809.aspx
22. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/bouchee-poisson-filet-de-maquereau-marine-et-gambas-94085.aspx
23. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/bouchee-abats-ris-de-veau-braise-sur-jus-de-legumes-95447.aspx
24. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/champignons-farcis-a-l-agneau-et-mozzarella-burrata-94627.aspx
25. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/roti-de-boeuf-farci-de-jambon-iberique-pommes-de-terre-ratte-en-robe-des-champs-94718.aspx
26. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/confit-de-pommes-et-d-abricots-crumble-et-faisselle-94810.aspx
27. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/tomates-mozzarella-par-fanny-94813.aspx
28. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/petits-pois-carottes-par-fanny-95268.aspx
29. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/petits-pois-carottes-par-fanny-94089.aspx
30. ↑ https://www.cuisineaz.com/top-chef-m6/saison2-p606
31. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/pave-de-bar-sauvage-garniture-printaniere-viennoise-d-olive-citron-tomate-95269.aspx
32. ↑ https://www.cuisineaz.com/recettes/meringue-gourmande-a-la-vanille-crumble-noisettes-95451.aspx

Paul-Arthur Berlan •
Christophe Bibard •
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**Fanny Rey** •
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