Bevande Tradizionali di Artis

Alcuni esempi di Bevande tradizionali di Artis:

1. Caffè, una delle due bevande più consumate di questa regione, la preparazione è particolare, all'interno della brocca viene inserito un composto macinato di caffè tostato, cannella, cardamomo e zucchero, viene aggiunta l'acqua e viene fatta bollire tramite frizione, sfregando la caffettiera sulla sabbia in modo che si sviluppi calore, in tutte le taverne viene servito ai clienti all'entrata come buon auspicio.
2. The alla Menta, preparato con foglie di the essiccate, foglie di menta essiccate e zucchero viene servito in bicchieri con abbondante menta fresca, nonostante la bevanda sia calda risulta essere rinfrescante nella calura del deserto, molto apprezzata e bevuta in tutta la regione anche durante i pasti.
3. Arak, anche conosciuto come Latte di Leone, a volte bevuto diluito con acqua è un liquore dal forte sentore di anice che viene utilizzato prima e dopo i pasti
	* Arak Albaruf, gradito da buona parte della popolazione grazie al prezzo contenuto - costo: 1mo a bicchiere, 30mo a bottiglia - gradazione: 30%
	* Arak Li Hamas, distillato dalle migliori uve in circolazione ha un'aggiunta di fogli d'oro all'interno, servito solo ai mercanti più ricchi, l'oro è puramente scenografico - costo: 8mo a bicchiere, 100mo a bottiglia - gradazione: 33%
4. Leben, latte di capra e pecora fermentato, bevuto dalle popolazione meno abbienti è tradizionale di questi posti dopo la desertificazione.
5. Succo di dattero, in molte oasi si usa bere la linfa di palma da dattero unita all'acqua come bevanda rinfrescante ed energizzante, se non viene consumata subito la fermentazione è rapida e produce una bevanda alcolica.
6. Legmi, il risultato della fermentazione della linfa della palma da dattero, assume un sapore acidulo ma con il tipico retrogusto dolce del dattero, viene venduta in molte taverne della zona.
	* Legmi Numek, molto gustosa, fermentata meno quindi mantiene un sapore più dolce - costo: 6ma a bicchiere - gradazione: 5%
	* Legmi Zamar, fermentata per più tempo ha un sapore più acido e dissetante, non tutti la amano - costo: 6ma a bicchiere - gradazione: 7%
7. Birra, chiara, leggera, fresca e non troppo amara, si può trovare facilmente
	* Birra Sirasi, leggera molto chiara e non troppo saporita, perfetta per il caldo che affligge la regione - costo: 7ma a boccale - gradazione: 3%
	* Birra Ralak, leggera ma più saporita grazie all'aggiunta di cardamomo e scorze di limone - costo: 8ma a boccale - gradazione: 4%
8. Mekness, liquore alla frutta, generalmente si trova al sapore di dattero o di mandarino
	* Mekness Kilouf, al sapore di dattero è piuttosto dolce ed apprezzato nelle notti fredde nel deserto - costo: 8 ma a bicchiere - gradazione: 29%
	* Mekness Mandaklif, al sapore di mandarino è più acidulo ma sempre dolciastro, viene anche consumato tiepido - costo: 1mo a bicchiere - gradazione: 33%
9. Mnazi, bevanda alcolica frizzante prodotta dalla fermentazione dell'acqua di cocco, produce un sapore molto acido e un odore piuttosto sgradevole, bevuto dalle classiche meno abbienti e viene prodotta in casa - gradazione: 10%
10. Pombe, birra prodotta facendo fermentare banane, miglio e zucchero, ne risulta una bevanda a bassa gradazione alcolica e dolciastra, difficile trovarla nelle taverne ma molto prodotta in casa - gradazione: 4%
11. Il succo di bissap, succo ottenuto dall’infuso di fiori di karkadé, ha un colore rosso ed è molto saporito. Durante la preparazione di questa bevanda si possono aggiungere foglie di menta fresca che danno una piacevole sensazione di freschezza alla bevanda.
12. Il succo di zenzero, succo ottenuto dal decotto dei gambi di zenzero. Viene servito freddo e può essere aromatizzato con la noce moscata.
13. Amarula , una crema liquorosa prodotta con zucchero, panna e un frutto particolare che cresce in queste zone desertiche, viene principalmente prodotta in casa.
14. Succo di Tamarindo, molto apprezzato soprattutto dai bambini, viene distribuito da venditori ambulanti che portano sulla schiena una specie di alambicco in rame o ottone dal quale con una pompa servono il liquido per strada. - costo: 1 ma a bicchiere
15. Latte di cammello, bevuto soprattutto durante i viaggi si mantiene bene anche dopo molto tempo, un latte molto grasso e nutriente.
16. Lusiak, un alcoolico a base di grano molto forte in cui viene inserita una piccola dose di veleno di scorpione e nella bottiglia degli scorpioni interi, il veleno anestetizza leggermente la bocca.
	* Lusiak Gikanam, quasi completamente insapore ha una gradazione molto elevata ed è apprezzato tra i più ricchi, lo scorpione all'interno è considerato una prelibatezza - costo: 1mo a bicchierino, 30mo a bottiglia - gradazione: 56%
	* Lusiak Redakis, in questo caso viene utilizzato un particolare tipo di scorpione, completamente rosso, il cui veleno oltre ad anestetizzare la bocca confonde anche la mente, molto gradito ma anche pericoloso, se bevuto in quantità eccessive può creare problemi mentali irreversibili. - costo: 2mo a bicchierino, 60mo a bottiglia - gradazione: 52%
17. Fermentato di lemotronella, viene estratta dall'omonimo cactus e viene fermentata al sole, generalmente dai viaggiatori del deserto, compagnie abituate all'attraversata che agganciano grosse giare di vetro con un panno a coprirne l'apertura e lasciano fermentare in esse la bevanda per la durata del viaggio, in seguito viene filtrata e bevuta dal gruppo e offerta anche ai viaggiatori che richiedono i loro servizi - gradazione: 19%
18. The Balsamico, prodotto con karkadé e aggiunta di spezie aromatiche come cannella, anice stellato, chiodi di garofano e pepe nero, servito a fine pasto è un digestivo spettacolare.
19. Succo di Akaluka, un frutto che cresce esclusivamente nella Valle Ingens, molti rischiano la vita per procurarselo così da poterlo vendere a prezzi esorbitanti ai ricchi mercanti dell'area che anche solo per la sua unicità lo apprezzano e lo utilizzano nelle grandi occasioni, il succo è violaceo e dolciastro. - costo: 300 mo a bottiglia
20. Vino di Akaluka, se il succo viene fatto fermentare si ottiene un vino particolare, molto dolce dalla gradazione contenuta, ovviamente essendo il succo molto costoso anche il vino di conseguenza risulta estremamente costoso, oltre che essere molto in voga nei salotti più altolocati. La produzione è piuttosto recente, al massimo 50 anni.
	* Akaluka Prinskan, viene invecchiato per 5 anni prima di poterlo consumare, molto dolce e dal retrogusto di frutta secca - costo: 500 mo a bottiglia (quelle più invecchiate arrivano a 20000mo a bottiglia) - gradazione: 12%
	* Akaluka Rikiavok, prodotto da una famiglia nanica che ha scavato sotto la città un lungo tunnel per arrivare alle giuste condizioni di umidità e temperatura per la fermentazione e l'invecchiamento di questo vino, ha sentori molto robusti e l'invecchiamento arriva a 20 anni - costo: 700mo a bottiglia (quelle più invecchiate arrivano a 50000 mo a bottiglia) - gradazione: 17%