Grupo 9: Daniel A y Kevin

# **Química**

Se puede definir a la química como la ciencia que estudia la materia, la energía y sus cambios. La Química no estudia todo lo que tiene que ver con la materia y la energía; en pocas palabras, la química solo estudia una pequeña parte de ese universo.

A menudo, la Química se denomina como la ciencia y estudio de las sustancias. La química ha acompañado al hombre a lo largo de toda su historia, desde la denominación de Homo Sapiens Sapiens y en ese largo camino, su historia ha influido en la química y esta, a su vez, lo ha hecho sobre aquella.

Desde el origen del universo han surgido ciertas teorías de cómo pudo ser la existencia del universo, muchas de ellas ligadas hacia partículas atómicas llamadas átomos. En el universo podemos encontrar cantidad de luz y energía la cual puede estar mezcladas con partículas diminutas concentradas a altas temperaturas, la expansión de este tipo de especie puede expresarse a partir de la velocidad que viaja la luz y el trabajo y el calor que puede obtenerse de la energía; a medida de que iba avanzando el tiempo el universo fue enfriándose, y esas pequeñas o diminutas partículas fueron se fueron agrupando hasta formar átomos.

## Visión de la química desde aspectos cotidianos

La química en los últimos años se ha visto muy importante para el desarrollo de la vida cotidiana, desde la alquimia, el cual desarrollaron cientos de experimentos químicos en la busqueda de conversión de plomo en oro. Crear una sustancia capaz de lograr esta conversión involucro solo fracasos para los alquimistas, pero se pudieron conseguir y generar sustancias muy útiles que son de uso común hoy en día. Los alquimistas se vieron limitados por la poca cantidad de procedimientos químicos existentes, por lo que se vieron forzados a inventar dispositivos químicos como el alambique en el baño de maria que permite calentar un material sin sobrepasar los 100 grados centígrados.

Los procesos de purificación y desinfección del agua nuestra vida sería mucho más complicada y probablemente nuestra esperanza de vida más corta. El agua en un futuro va a ser un problema muy importante, las reservas de agua dulce del planeta están disminuyendo. La química tiene un papel muy importante en el desarrollo de métodos de desalinización de aguas, porque no nos olvidemos que las mayores reservas de agua del planeta son los océanos y están salados, además de los múltiples aportes que se desarrollan en varias áreas, la química muestra un carácter como ciencia fuerte y fundamental para la vida.

La mayoría de la población le teme a la química por la cantidad de cosas que esta puede ser asociada, tanto en productos, alimentos, utilidades y aportes para el mundo.

## Historia de la Química

#### La Alquimia

Durante la edad media, especialmente entre los siglos V y XI, la ciencia fue oscurecida por las inquietudes religiosas; sin embargo, en el siglo VII la ciencia reapareció con los árabes, quienes acumularon los antiguos conocimientos de los egipcios y la filosofía antigua a través  de la escuela de alejandrina, fundando una practica: la alquimia, el precedente de la química.

Los alquimistas consideraron los metales como cuerpos compuestos, resultantes de dos principales propiedades comunes: el mercurio, que era lo metálico, y el azufre que era lo combustible, posteriormente a este consideraron  un tercer principio, la sal identificada con la solidez y la solubilidad, estos principios los alquimistas sustituyeron durante la edad media a los elementos de la filosofía helénica. Una idea inmediata fue  la posibilidad de conseguir la trasmutación de los metales mediante la combinación de aquellos de los tres principios, pero esta trasmutación solamente podía ser factible en presencia de una especie de catalizador al que se llamo piedra filosofal.

## Químico época antigua

### Afiliaciones

Robert Boyle, el químico e inventor irlandés que formuló la famosa ley de los gases que lleva su nombre. ... Los razonamientos de Robert Boyle sobre el comportamiento de la materia a nivel corpuscular fueron los precursores de la moderna teoría de los elementos químicos

## Descripción física

##### La Piedra Filosofal

En el lenguaje místico y hermético de la alquimia, en el que abundan símbolos, la piedra filosofal ocupa un lugar central como emblema de la perfección, la iluminación y la felicidad celestial. Según esta tradición, la piedra fue entregada por Dios al mismísimo Adán, y fue responsable de la longevidad de los patriarcas bíblicos.

Entre los alquimistas árabes mas destacados cabe citar a Avicena (siglo XI) Averroes (1126-1198) los árabes proporcionaron el descubrieron de las sales de amoniaco, acido sulfúrico, del agua fuerte o acido nítrico, del agua regia, de preparados alcohólicos y compuestos de mercurio.

##### La Época Científica

De la alquimia occidental surge la ciencia moderna. Los alquimistas utilizaron muchas de las herramientas que se usan hoy. Estas herramientas eran a menudo fabricadas por ellos mismos y podían estar en buen estado, especialmente durante la Alta Edad Media. Muchos intentos de transmutación fallaban cuando los aprendices de alquimia elaboraban sin conocer compuestos inestables, lo que se veía empeorado por las precarias condiciones de seguridad.

En la actualidad, sin embargo, el materialismo domina nuestras vidas, y gracias a los avances tecnológicos, los científicos han conseguido crear oro de forma artificial sirviéndose de la energía nuclear, pero es un proceso tan costoso que no resulta rentable.

La ingeniería genética, por otro lado, nos acerca cada vez más la inmortalidad. Ya no es una mera fantasía inalcanzable; muchos creen que, si se modifica el ADN mitocondrial, o los factores genéticos por los cuáles envejecemos, este sueño dejará de ser una quimera.

## Ramas de la Química

Algunas de las ramas de esta ciencia son:

* **Bioquímica:** constituye un pilar fundamental de la biotecnología, y se ha consolidado como una disciplina esencial para abordar los grandes problemas y enfermedades actuales y del futuro, tales como el cambio climático, la escasez de recursos agroalimentarios ante el aumento de población mundial, el agotamiento de las reservas de combustibles fósiles, la aparición de nuevas formas de alergias, el aumento del cáncer, las enfermedades genéticas, la obesidad, etc.
* **Fisicoquímica:** establece y desarrolla los principios físicos fundamentales detrás de las propiedades y el comportamiento de los sistemas químicos.
* **Química analítica:** es la rama de la química que tiene como finalidad el estudio de la composición química de un material o muestra, mediante diferentes métodos de laboratorio. Se divide en química analítica cuantitativa y química analítica cualitativa.
* **Química inórganica:** se encarga del estudio integrado de la formación, composición, estructura y reacciones químicas de los elementos y compuestos inorgánicos (por ejemplo, ácido sulfúrico o carbonato cálcico); es decir, los que no poseen enlaces carbono-hidrógeno, porque éstos pertenecen al campo de la química orgánica. Dicha separación no es siempre clara, como por ejemplo en la química organometálica que es una superposición de ambas.
* **Química órganica:** es la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que contienen carbono formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno y otros heteroátomos, también conocidos como compuestos orgánicos.
* **Química industrial:** se encarga del estudio de la fabricación de productos químicos básicos, la producción y elaboración de combinaciones que desempeñan un importante papel en el desarrollo técnico.

1. ↑ http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci\_arttext&pid=S0187-893X2014000200004
Texto apoyado de
https://laformulaquimica.blogspot.com/2021/10/un-inicio-quimico-modulo-1.html

## Química moderna

### Elemento químico

Es una sustancia pura que se compone de un solo tipo de átomo, caracterizado por su número particular de protones en los núcleos de sus átomos, número conocido como «número atómico» y que es representado por el símbolo Z. El número másico es la suma del número de protones y neutrones en el núcleo. Aunque todos los núcleos de todos los átomos que pertenecen a un elemento tengan el mismo número atómico, no necesariamente deben tener el mismo número másico; átomos de un elemento que tienen diferentes números de masa se conocen como isótopos.

#### Compuesto químico

Es una sustancia química pura compuesta de más de un elemento. Las propiedades de un compuesto tienen poca similitud con las de sus elementos.​ La nomenclatura estándar de los compuestos es fijada por la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada (IUPAC). Los compuestos orgánicos se nombran según el sistema de nomenclatura orgánica.​ Los compuestos inorgánicos se nombran según el sistema de nomenclatura inorgánica.​

##### Estructura atómica

El mundo que nos rodea se compone de diversos materiales, la materia

## Algunos atributos

### Tercero

Tipos de Átomos

cambia con frecuencia de una forma química a otra, los átomos son bloques de construcción básicos de la materia , son las partículas mas pequeñas de un elemento que conservan la identidad química del elemento, pero si razonamos se nos hace difícil analizar cuan tan pequeño puede ser un átomo, un ejemplo de ellos es pensar en los virus.

Durante la historia el hombre ha tratado de recrear un modelo de la estructura del átomo, a partir de su experiencia y los fenómenos naturales que generan debido al comportamiento de los átomos , como lo es el caso de las auroras boreales, los rayos, los materiales que poseen propiedades magnéticas entre otras. Los modelos atómicos surgen por la necesidad del hombre de poder comprender como es la estructura y eso explica el comportamiento de la materia en ultimas; Es así como podemos encontrar a través  de la historia de las ciencias, diferentes personajes que buscaron describir de forma grafica y fisicomatemática de la estructura de aquella parte minúscula que lo confórmala materia llamada átomo.

    Plantilla:Conservación de masa

1. ↑ https://laformulaquimica.blogspot.com/2021/10/un-inicio-quimico.html

## La Materia

La materia esta entendida como todo aquello que posee masa y por ende ocupa un espacio físico, al ser masa esta conformada por algunos comportamientos en especifico. La materia puede encontrarse en tres estados de agregación, los cuales son sólido, líquido y gaseoso, para cada tipo de estado de agregación posee una estructura molecular en la cual interviene las partículas, pueden existir distintas características y propiedades para cada tipo de estados de agregación de la materia, esto también interviene unas condiciones como los son la temperatura y la presión.

Solido: Su estructura molecular posee fuerzas de atracción que hace que estas partículas se encuentren ordenadas en un solido, esto impide el movimiento de estas partículas y hace que este solido tenga una de sus propiedades principales que es la dureza.

Liquido: En este estado sus fuerzas de atracción y repulsión se mantienen en equilibrio, sus partículas se encuentran mas cerca una de otras, obtienen libertad de movimiento y su forma es indefinida, una de sus propiedades que se caracteriza un liquido es que puede fluir con facilidad.

Gaseoso: Sus partículas se encuentran muy separadas una de las otras, presentando un movimiento independiente y ocupando un mayor espacio con respecto a los otros dos estados, sus partículas de repulsión son mayores a las de atracción; En este estado gaseoso tiende a tomar la forma del recipiente y que sea mas comprimible fácilmente.

A
B
>>
AB

{\displaystyle {\ce {A + B >> AB}}}

La materia y energía interactúa entre sí de forma continua. De hecho, la materia estaría en un estado estático de forma estable si no fuera por la energía. De esta forma, materia y energía están interactuando entre sí constantemente, donde la materia sería el sujeto pasivo que padece la acción de la energía, mientras que la energía sería el sujeto activo que modificaría el estado de reposo o movimiento de la materia.

## Clasificación de las sustancias

### Informacion

Especies químicas que son sistemas homogéneos, cuya composición es constante, en consecuencia cualquiera de las proporciones de una sustancia pura posee iguales propiedades y características que las demás

### Etiqueta

Estados de agregacióncomponente de partículas a partir de las fuerzas de atracción y fuerzas de cohesión para establecer un orden de moléculas o una separación de las mimas

https://youtu.be/UkxlcJ5\_Yvg

La materia posee de propiedades y características, las cuales pueden depender del tipo de material y la cantidad de esta, a partir de esto pueden intervenir sus cambios físicos y químicos en los que interactúan los cambios en la materia sin que esta pierda su estructura química, como lo es la evaporación, el cual es un cambio físico de la materia, por el contrario si la materia deja de poseer una composición química definida y constante a través de la trasformación por ejemplo la combustión es un cambio químico.

## La Tabla Periódica

La tabla periódica es la herramienta mas importante que usan los químicos para organizar y recordar datos químicos. En ella se ubican todos los elementos químicos conocidos, los elementos de la misma columna contienen el mismo numero de electrones en sus orbitales de capa externa, u orbitales de valencia, por ende sus propiedades fisicoquímicas serán similares. Las columnas en la tabla periódica se denominan periodos, y están determinados por los niveles de energía que haya llenado de forma completa o incompleta cada átomo, es así como por ejemplo el oxigeno se encuentra ubicado en el periodo 2 y en el grupo 16 o VIA, ha llenado de forma completa o incompleta 2 niveles de energía y posee en el orbital de capa mas externa de 6 electrones

A = Aumenta  D= Disminuye

Electronegatividad (A)        Electronegatividad (A)

Carácter no metálico (A)    Carácter no metálico (A)

Afinidad electrónica (A)      Afinidad Electrónica (A)

Energía de Ionización (A)    Energía de ionización (A)

Carácter metálico (D)          Carácter metálico (D)

Radio atómico (D)

Estas propiedades que están con la letra A aumentan de izquierda a derecha y de abajo hacia arriba por el contrario disminuyen en sus direcciones opuestas.