Ambre Martin

**Ambre Martin** est un ancien personnage principal de la série *Ici tout commence*, ainsi qu’une élève de troisième année de l'Institut Auguste Armand.

En octobre 2023, Ambre quitte l'Institut pour une durée de six mois pour seconder le chef d'un étoilé à Lyon.

## Parcours

### Saison 1 (ITC)

Ambre débarque en Camargue avec son petit-ami Solal le 28 juillet 2021. Ils ont loué une chambre d'hôte dans le gîte d'Isabelle et Diego Gaissac aux marais salants pour tout le mois d'août, car ils préparent le concours d'entrée pour intégrer l'Institut Auguste Armand. Le jeune couple font la connaissance de Célia - qui n'a pas le moral car ses parents sont repartis à Paris et son ex-petit-ami et demi-frère Jérémy est parti s'installer en Australie. Célia et Ambre découvrent qu'elles étaient dans le même lycée à Paris et que Alice Gaissac était la professeure d'Ambre. Lorsque cette dernière a trompé son mari Vincent, également professeur dans ce même lycée, avec un parent d'élève, elle a subi des moqueries de la part de ses élèves ; Ambre l'a défendu contre tous.

Tandis que Célia accepte d'aider le jeune couple à s'entraîner pour le concours, Solal tombe sous son charme. C'est réciproque mais, par respect pour Ambre, Célia repousse ses avances. Elle découvre un peu plus tard qu'ils sont polyamoureux. Elle va donc coucher avec Solal avec l'accord d'Ambre. Cependant, elle n'est pas du tout à l'aise avec le polyamour et décide de tout arrêter, bien que Solal développe des sentiments amoureux pour elle. Très protectrice envers son petit-ami, Ambre se montre dure avec Célia et tente de la convaincre de vivre une histoire avec lui. Finalement, Célia va demander à son grand-père Diego de les virer de la chambre d'hôte. Cela va provoquer la colère d'Ambre qui va traiter Célia de profiteuse et de lâche.

Alors que le jeune couple prévoit de s'installer dans un camping jusqu'au concours, Célia culpabilise et tente de les convaincre de rester au marais salants. Si Solal accepte ses excuses, ce n'est pas vraiment le cas d'Ambre qui accepte à contrecœur de rester. Lorsque Célia va les entraîner intensément pour le concours, elle va se rapprocher d'Ambre, et créer une belle complicité.

Fin août, l'Institut ouvre officiellement ses portes aux candidats pour le concours d'entrée. Tandis que Ambre est sous pression et craint de ne pas être à la hauteur, Solal se montre confiant au point d'en être un peu trop arrogant selon sa petite-amie. Durant l'épreuve de cuisine, Ambre sympathise avec Kelly Rigaut qui l'aide lorsque la jeune femme manque de rater son épreuve. Féministe, Ambre a beaucoup de mal avec le comportement misogyne et glacial du chef Teyssier. A l'issue des épreuves, quelque chose d'exceptionnelle se produit pour la première fois au sein de l'Institut : trois élèves arrivent à la dix-neuvième place. Il s'agit d'Ambre, Solal et Kelly. Ils doivent donc cuisiner devant tout le monde à l'amphithéâtre et seront jugés sur place par le jury. Solal craint de ne pas pouvoir étudier à l'Institut avec sa petite-amie, mais se montre confiant sur sa sélection, tandis que Ambre gère mal la pression et est dégoûtée de devoir être en compétition face à Kelly qu'elle apprécie beaucoup. Lorsque le jury dévoile le nom des vingt élèves sélectionnés pour passer en première année, Ambre et Kelly figurent sur la liste, contrairement à Solal qui n'est pas sélectionné. Le couple est déçu de ne pas pouvoir vivre cette expérience ensemble, mais Solal est heureux pour sa petite-amie et s'en veut d'avoir été trop confiant dès le départ.

### Saison 2 (ITC)

Dès les premiers jours de cours à l'Institut, Ambre ne supporte pas la misogynie du chef Teyssier. Durant un cours de pâtisserie, elle lui tient tête puis quitte précipitamment le cours. Maxime Delcourt-Bertrand prend sa défense puis plaide sa cause auprès de Teyssier pour la réintégrer. Ce dernier accepte mais leur colle un handicap : durant tout le premier trimestre, ils seront en binôme en cours et, dès que Ambre fera une erreur, Maxime sera automatiquement affecté autant que la jeune étudiante. Ambre tombe très rapidement sous le charme de son binôme, bien qu'il soit en couple avec Salomé. Elle tente donc de le séduire et ce dernier, contre toute attente, n'est pas insensible. Salomé ouvre rapidement les yeux sur les réelles intentions d'Ambre envers son petit-ami et la confronte violemment. Ambre nie être attirée par Maxime mais explique à la jeune femme que son petit-ami est libre de faire ce qu'il veut.

Par la suite, en cours de cuisine, Ambre et Maxime crée une complicité qui n'échappe pas à Enzo, Célia et Salomé. Cette dernière accumule les crises de jalousie auprès de Maxime, tandis que Célia tente par tous les moyens de recadrer Ambre. Lorsque la cheffe Guinot propose un grand concours de cuisine sur le thème de la truffe à ses étudiants, et que le prix à gagner est un stage avec un grand chef étoilé, elle tient à ce que les élèves de deuxième et troisième année travaillent en binôme avec un(e) élève de première année. Ce concours crée rapidement des tensions entre Maxime et Salomé, surtout depuis que Maxime a décidé de s'y inscrire avec Ambre. Cette dernière profite des tensions au sein du couple pour se rapprocher davantage du jeune homme. Lorsque Salomé sabote le concours afin que Maxime et Ambre se fassent éliminer, Maxime fait un break avec cette dernière, puis couche avec Ambre. L'étudiante va tenter de convaincre Maxime de se lancer dans une histoire polygame, mais ce dernier préfère essayer de renouer avec Salomé. Par la suite, une photo d'Ambre entièrement nue dans le lit de Maxime (envoyée depuis le téléphone de Maxime) fait le tour de l'Institut. Avec l'aide de Solal, Charlène et Louis, Ambre va tout faire pour faire renvoyer Maxime de l'Institut qui clame son innocence. On découvre plus tard que Ambre est la petite sœur de Jade Martin, une ancienne camarade de classe de Maxime, avec qui il a couché quand ils avaient 15 ans, suite à un pari avec ses amis ; il a ensuite envoyé, à ses amis, une photo de Jade nue qui a fait le tour du lycée et qui a poussé la famille Martin à quitter Sète pour s'installer à Paris. Depuis ce jour, Ambre ne pense qu'à venger sa sœur. Lorsque Célia découvre tout cela, son amitié avec Ambre sera fragilisée : Ambre va donc pousser Solal à choisir entre Célia et elle.

Alors que Maxime lui fait la promesse de ne pas dénoncer son plan de vengeance auprès de Teyssier, Salomé prend les devants et la dénonce. Ambre devient donc la risée de l'Institut : Charlène, Lionel et Enzo vont se retourner contre elle, et vont même tenter de la pousser à bout, puis le chef Teyssier va la virer. Contre toute attente, Maxime va la défendre contre tous en révélant tout ce qu'il a fait à Jade via un Live sur l'Instagram de l'Institut, puis va tenter de convaincre Teyssier de la réintégrer. Ce dernier va donc exiger que la jeune femme l'assiste durant le service du lendemain et décidera à ce moment-là si elle peut revenir à l'Institut ou non. Jade réussi même à la convaincre de s'entraîner avec Maxime pour réussir ce test.