Томат Медовый спас

### Мякоть, вкусовые качества

Сочная, плотная, сладкая, ароматная, с небольшим количеством семян. Вкусовые качества отличные

### Способ употребления

Салатное, пригодны для переработки на сок и соусы

## История происхождения

### Оригинатор

ИП «Дедерко Владимир Николаевич» (г. Новосибирск)

## Особенности

### Устойчивость к болезням

Сравнительно редко поражается фитофторой, вирусом табачной мозаики, вершинной и серой гнилями

### Устойчивость к погодным условиям

Сорт вынослив к неблагоприятным погодным факторам, жаростойкий

Томаты «Медовый спас» выведены коллективом новосибирских селекционеров под руководством В. Н. Дедерко – одного из самых известных разработчиков томатов, отличающихся крупноплодностью и улучшенными вкусовыми качествами. Сорт внесен в Государственный реестр в 2006 году.

Сорт томата «Медовый спас» предназначен для культивирования в защищенном и открытом грунте во всех климатических зонах страны. Растения индетерминантные, довольно высокорослые. Под летними укрытиями достигают высоты 150 см. Рассаду высаживают на грядку или в теплицу в возрасте 60-65 дней. На квадратном метре размещают не более 3 саженцев. Кусты требуют подвязки к опоре и пасынкования, их рекомендуется формировать в два стебля с сохранением в качестве второго ствола «пасынка», расположенного под первой цветочной кистью.

Сорт среднеспелый: первые помидоры поспевают на 110-115 сутки от появления полных всходов. Он считается не самым продуктивным: в открытом грунте с квадратного метра посадок снимают около 6 кг томатов, однако в теплице есть возможность продлить период плодоношения растений, и тогда общая масса урожая, собранного с аналогичной площади, может достигнуть 13-14 кг.

Огородники ценят сорт за прекрасные потребительские качества плодов. Эти помидоры очень красивые: округлые или сердцевидные, крупные (в среднем около 220 г, но некоторые дачники получали плоды массой 500 г и более), с ярко-оранжевой шкуркой и медовой, полупрозрачной мякотью. Большинство овощеводов признают, что вкус томатов заслуживает самой высокой оценки. Они сладкие, аппетитные, на срезе плотные, почти без семян. Плоды «Медового спаса» идеально подходят для потребления в свежем виде, а также для приготовления соусов и соков.

Оранжевоплодные томаты обычно содержат больше органических кислот, чем помидоры, имеющие красный, малиновый или розовый цвет. Сорт «Медовый спас» – исключение из этого правила. В мякоти его плодов кислоты очень мало, что делает овощ пригодным для включения в меню больных, страдающих болезнями органов пищеварения.

Кроме того, сорт обладает следующими положительными качествами:

* неприхотливостью. Растения неплохо переносят перепады температуры и влажности;
* устойчивостью к болезням. По данным огородников, сорт сравнительно редко поражается фитофторой, вирусом табачной мозаики, а также серой и вершинной гнилями;
* хорошими показателями транспортабельности и лежкости плодов.

Несмотря на средние показатели урожайности, сорт можно порекомендовать для выращивания на личных огородах, в том числе и тем дачникам, которые только начинают заниматься этим увлекательным делом.

Один из лучших сортов для возделывания в открытом и защищенном грунте. Индетерминантный, среднеспелый, салатного назначения. Плоды массой 160-220 г, округлые, оранжевого цвета, отличного вкуса. Почти 75% урожая созревает на кустах. Растения неприхотливые, жароустойчивые. Плоды хорошо переносят транспортировку, могут долго храниться без потери потребительских свойств.