Futter

Die Verwendung von Futtermitteln ist nur bedingt sinnvoll. Es sollte möglichst nur Honig zur Überwinterung verwendet werden.

siehe Demeter Flüssigfutter

## Futterarten

Es gibt flüssige und trockene Futtermittel.

Die gängigsten sind Futtersirup und Futterteig. Beide können in unterschiedlichen Mischungsverhätlnissen hergestellt werden.

Futtersirup:

* + kann schnell von den Bienen aufgenommen werden
* + keine Wasserquelle notwendig
* + kann auch noch im September/Oktober gefüttert werden
* - durch die schnelle Aufnahme neigt der BrRaum zu verhonigen
* - Transport zum Stand mitunter schwierig, evtl. wird vom großen Kanister erst am Stand in kleinere Gefäße abgefüllt > RäubereiGefahr
	+ immer erst flüssig Füttern wenn kein Flugverkehr (Morgens/Abends)
* - Futtereinrichtung wird benötigt

Kristallzucker (Rohr- oder Rübenzucker) mit Wasser angerührt ist besser für die Brut / es wird mehr Brut angelegt.

Futterteig:

* +/- wird nur langsam von den Bienen aufgenommen, durch intensives Einspeicheln/Wasser holen
	+ dies geht auf Kosten der Bienenmasse
	+ + für kleine Einheiten/Ableger
* + kann in großen Mengen (Komplettpackung von 15kg) direkt, einmalig den Bienen gereicht werden
* wenn Teig, dann sollte dieser schon ab Juli direkt auf das ASG gegeben werden
* - Wasserquelle wird benötigt, da zur Umwandlung Wasser benötigt wird > nicht an Regentagen aufnehmbar

### Flüssig-Futter

Mischverhältnisse (Zucker zu Wasser):

es sollte raffinierter, ballaststoffarmer Zucker und abgekochtes/destilliertes Wasser verwendet werden

* 3 Teile : 2 Teile >> enthält weniger Wasser, Futter kann direkt eingelagert werden ->Wintereinfütterung
	+ 1 Liter Zuckerwasser 3:2 = 780 Gramm Zucker-Trockensubstanz
* 2 Teile : 1 Teil >> wird selten genutzt, lässt sich schlecht vom Imker und Bienen verarbeiten
	+ 1 Liter Zuckerwasser 2:1 = 920 Gramm Zucker-Trockensubstanz
* 1 Teil : 1 Teil >> für langanhaltende Fütterung > weil Wasseranteil getrocknet werden muss, falls keine Tracht vorhanden, Ableger-Auffütterung -> regt zum Bauen (vorallem des natürlichen Zellmaßes) und Anlegen von Brut an
	+ 1 Liter Zuckerwasser 1:1 = 650 Gramm Zucker-Trockensubstanz
	+ 0,8 Teil : 1 Teil > ist die dünnflüssigste Art der Fütterung, die die Bienen noch annehmen (ACHTUNG: in kleinen Portionen füttern, ggfs. jeden Tag, wegen Gärung des Futters)

Zum Anrühren sollte das Wasser angewärmt sein, der Zucker löst sich dann leichter auf.

ACHTUNG: Wasser darf nicht heiß sein > erhöhter HMF-Gehalt

Wer Zeit hat kann das Zuckerwassergemisch auch über Nacht stehen lassen und spart sich ein wenig Rührerei.

#### Demeter Flüssig-Futter

chemisch betrachtet ist Honig nix anderes wie invertierter Zucker, die Inversion durch die Biene ist jedoch nicht auf chemischem, sondern auf organischem Wege vollzogen worden.

Hierdurch hat er Eigenschaften erhalten hat, welche dem auf chemischem Wege nicht beigeführt werden können.

Zu nennen ist zB. die belebende Kraft auf den Bienenorganismus, wodurch Honig einen weitaus mächtigeren Einfluß ausübt als der beste Zucker.

siehe auch [1], [2] und "Zuckersirup verkürzt die Lebensdauer der Biene"

Daher sollen Bienen nur auf Honig überwintern, nur wenn der eigene Vorrat der Bienen nicht reicht kann mit speziellem 2:1 Honig-Wasser-Sirup gefüttert werden:

* bei 5L Zuckersirup > 100ml Kammillentee und 50ml Honig zugeben
	+ siehe Bienentee

**ACHTUNG**: es sollte möglichst kein gekaufter Honig eingesetzt werden (lieber überflüssiger Honig von starken Völkern)

gekaufter Honig kann für kurze Zeit auf über 60°C erhitzt worden sein und somit eine schädliche Menge HMF für die Bienen enthalten

außerdem kann man nicht mit Sicherheit davon ausgehen das der Honig frei von Faulbrutsporen ist

### Futtersirup

hat ein Trockensubstanzgehalt an Zucker von 75% (im Gegensatz zu 66% bei Zuckerwasser)

somit ist Futtersirup lange haltbar und lagerfähig, aufgrund der mikrobiologischen Stabilität

Aufgrund der geringen Umarbeitungsleistung besteht wenig Reizwirkung auf die Bienen (Brutstimulanz / Bauleistung)

#### aus Rübenzucker

besteht zu je 1/3 aus Einfachzucker: Fructose und Glucose und dem Doppelzucker: Saccharose

nach der Umwandlung in Winterwinter kristallisiert dieser Honig nicht aus

#### aus Mais- oder Weizenstärke

verschiedene Zuckerartenzusammensetzung aus Mehrfachzuckern > diese können von den Bienen nur bedingt verwertet werden, außerdem neigt das Winterfutter zum auskristallisieren

guter Futtersirup ist pH-neutral und durch enzymatische Reaktion gewonnen > schlechte Sirupe stellen die Stärkeaufspaltung durch Säureeinwirkung her

guter Sirup hat einen Maltosegehalt unter 40% und einen HMF/kg Gehalt von max. 60mg

ist der Sirup frei von Traubenzucker steigt der HMF-Gehalt nicht weiter an > eine längerfristige Lagerung auch an sonnigen Standorten ist dann kein Problem

## Invertasefutter

Invertase wird von den Bienen selbst betrieben, wenn Nektar in Honig umgewandelt wird

Um dem Bien diese Arbeit beim Füttern zu ersparen, kann dieser wie folgt selber hergestellt werden:

* dem Futter (siehe oben) 10% des Zuckergewichtes nicht erhitzten Honig zufügen
* 24 Stunden stehen lassen

### Futterteig

Mischverhältnisse (Puderzucker zu Honig):

```
4 Teile : 1 Teil

```

1 Teil Honig kann auch in 0,4 Honig zu 0,6 Wasser aufgeteilt werden

* Futterteig ohne Honig wird schneller hart
* Futterteig möglichst im Winter anrühren > genug Zeit zum "durchziehen"

nachdem der Teig angesetzt wurde (Puderzucker mit Honig in einen Gefrierbeutel kippen) kann dieser mehrere Wochen/Monate liegen bleiben

Er benötigt sogar ein paar Tage bis er komplett "durch gearbeitet" ist.

#### Futterteig nach Norbert Truppe

dieser so hergestellte Teig verdirbt nicht und bleibt weich

Zutaten:

* 7kg Kristall-Zucker
* 3kg Wasser
* 100g Zitronensäure

alles zusammen rühren und aufkochen

in 5kg dieses Sirups werden nochmals 15kg Puderzucker eingearbeitet

#### Teig für Kö-Käfig

Wenn Kö im Versandkäfig verschickt werden,sollte dieser teilwesie mit Zuckerteig gefüllt werden.

So sind die Kö mit Begleitbienen für einige Tage versorgt.

#### zu beachten bei Verwendung vom FuTeig:

* Die Einfütterung muss frühzeitig erfolgen, damit die Bienen die Möglichkeit haben, Wasser einzuholen.
* Es besteht die Gefahr, dass der Futterteig an der Oberfläche verkrustet. Deshalb den Futterteig mit Folie abdecken und den Bienen nur einen kleinen Zugang gewähren, der auch

von Bienen bedeckt werden kann. Für Ableger gibt es portionierten Futterteig, der mit einem schmalen Zugang versehen wird.

* Bei kühleren Temperaturen wird Futterteig nur mehr sehr zögerlich abgenommen.
* Beim Einfüttern mit Futterteig ist die Räubereigefahr geringer.

### Füttern mit Trocken-Zucker

Einige Imker verfüttern auch puren, trockenen Zucker. Dies gehört nicht zu meinen Favoriten, sollte aber erwähnt werden.

## Füttererarten

flüßig:

* Füttern im "Gurkenglas"
* Füttern im Vakuumschlauch/TK-Beutel

kl. Löcher mit Nadeln in den TK-Beutel pieksen, Beutel auf Oberträger legen

* Adamfütterer
* Futtertasche

trocken bzw. mit Futterteig:

* ebenfalls im Vakuumschlauch/TK-Beutel

### Schwimmhilfen für Fütterer

nicht geeignet:

* Korken -> Hefe und Schwefel kann anhaften
* Holzwolle u. Stroh -> sind u.U. behandelt

geeignet:

* Ceramis > Blähton

## Futterzeiten

Am besten immer gegen Abend füttern > kein Bienenflug, keine Räuberei

Eine grundsätzliche Hektik vor dem Flugloch, nach großer Futtergabe ist normal, die Bienen versuchen die Futterquelle zu finden.

Wenn sich jedoch Bienen vor dem Flugloch kappeln oder tote Bienen vor dem Flugloch liegen, ist der Verdacht der Räuberei nahe.

### Futterzeiten nach Gerstung/Brutsatztheorie

der Beginn einer Fütterung sollte immer mit dem Anfang eines Brutsatzes zusammenliegen.

### nach dem Schleudern/ nach der Tracht

es sollte am besten direkt nach dem Schleudern, also dem Abnehmen der Honigräume gefüttert werden. Außer man belässt dem Bienenvolk einen Honigraum zum Überwintern.

### Futterverbrauch

Dadant-Völker sollten nach Abschluss der Einfütterung ca. 15-20 kg fertiges Winterfutter in den Waben haben > 4-5 BrutWaben

Ableger benötigen ca. die Hälfte (10 kg) > Umrechnung siehe Tabelle rechts

* Winterfutterverbrauch (Oktober bis Februar) = 5-7 kg = 2 volle BrW mit Futter
	+ Verbrauch von Okt. bis Feb. = 1kg/Monat
	+ der Verbrauch unterscheidet sich von warmen zu kühleren Regionen (warm= 13kg Reinzucker, kalt = 20 kg Reinzucker)
* wenn Volk verstärkt in Brut geht, (ab Ende Feb/März) = 5-6 kg/Volk/Monat
	+ Verbrauch von März bis April je nach Bruteinschlag = bis zu 1,5gk/Woche

Dazu sollte das Gewicht der Beute (zB. mit Hilfe einer Federwage), vor Beginn und nach Ende der Einfütterung gewogen werden.

Alternative: Liebefelder-Schätzmethode > wird auch zur Populationsschätzung genutzt

hierzu werden die Futterwaben einzeln gezogen und die Wabenfläche in Achtel geteilt > siehe Bild

enthält die BrutWabenseite zu 4/8 Futter = 700g Futtervorrat (1 Achtel = 175g, für den Honigraum gilt 1 Achtel = 80g)

hat man jede Wabenseite geschätzt und die Summe addiert erhält man den ungefähren Wintervorrat

15 kg Winterfutter = ca. 5 1/2 Brutwaben voll Futter oder 11 Honigraumwaben

* 2-5 Liter Zuckerwasser (3:2) werden pro Futtergabe gereicht
	+ insgesamt 4 Futtergaben
	+ die ersten 3 Futtergaben im Abstand von 10 Tagen (3L + 3L + 3L)
	+ nach weiteren 3 Wochen letzte Futtergabe mit 4L >> der Abstand zur letzten Futtergabe schützt dem BrRaum vor dem "verhonigen"
* hat ein Volk kein Futter bedeutet dies eine Futtergabe von ca. 13l Sirup = 12kg Zucker
* Futter in Waben berechnen: ein mit Winterfutter/Honig gefülltes Dadant-BrRähmchen entspricht ca. 3,5kg Futter > für 14kg Winterfutter = 4 BrW

### Ableger/Schwächlinge füttern

frische Ableger sollten mit Futterteig gefüttert werden, dies garantiert eine Lange Abnahme des Futters.

Nach 2-3 Wochen ist dann auch flüssig Fütterung möglich.

Beim Füttern zur Einwinterung reicht die Hälfte des Futters welches Wirtschaftsvölker benötigen.

### Notfütterung im Winter

normaler Futterverbrauch: November 1kg, Dezember 1kg, Januar 1kg, Februar 2kg

In warmen Wintern (wenn man "zum Kaffetrinken draußen sitzen kann") ist der Futterverbrauch höher als in kalten Wintern > Grund: Volk geht vermehrt in Brut

* war der Januar warm, kann der Futterverbrauch im Februar auch schonmal 4 kg betragen

Emergency-Pack ist zu jederzeit im Winter möglich, der Imker hat dann aber bei der Einfütterung schon Fehler gemacht. Jede Störung der Wintertraube kann zu Problemen (Darmseuchen / Ruhr) führen.

Zutaten:

* 1000g Honig (auch Abschöpfhonig vom Schleudern oder mit zu hohem Wasseranteil)
* 500g Puderzucker
* 1L TK-Beutel

Zubereitung:

* Beutel über ein Gefäß stülpen
* 500g Honig in Beutel löffeln
* 250g Puderzucker drübergeben
* restl. 500g Honig in Beutel geben
* restl. 250g Puderzucker dazugeben
* Beutel schließen und kräftig durchkneten
* Beutel 1 Tag lang liegen lassen
	+ möglichst schon vor dem Auflegen auf den Brutraum den Beutel so flach drücken, dass der Deckel bequem geschlossen werden kann

am Volk:

* Beutel längs oder kreuzförmig aufschlitzen
* Beutel direkt über der Wintertraube auflegen
* die isolierende "Filzmatte" bzw. Dämmplatte des Deckels wird entnommen, um für das Notfutter Platz zu schaffen
	+ Deckel kopfüber drehen und Dämmplatte auflegen

### Notfütterung bei Kälterückschläge April/Mai

bei der Völkerführung mit dem Angepasster Brutraum sollte bis zur Gabe des HR immer eine Futterwabe im BrRaum sein (hinterm Schied)

hat man falsche eingewintert (zu wenig gefüttert) kann dennoch bei schlechter Trachtlage ein Futtermangel im späten Frühling entstehen

bei Futtermangel sollte entweder eine Futterwabe aus der "Reserve" zugehangen werden oder aber via Futtertasche/Adam Fütterer/Gurkenglas notgefüttert werden

* 2mal wöchentlich in kleinen Mengen (1 Liter) 1:1 Zuckerwasser füttern
	+ Fütterungen von 3:2 Zuckerwasser in 5 Liter Mengen sind zu viel für das Volk > das BrNest verhonigt

## Eiweißfutter

### Quelle:

http://scientificbeekeeping.com/pollen-supplement-formula/

https://www2.gov.bc.ca/assets/gov/farming-natural-resources-and-industry/agriculture-and-seafood/animal-and-crops/animal-production/bee-assets/api\_fs411.pdf

### Herstellung

Zutaten für 10kg Teig:

* 1kg Bierhefe (ACHTUNG: keine Bäckerhefe verwenden)
* 3kg Sojamehl (vollfett)
* 1kg Milchpulver/Casein (oder Eigelbpulver)
* 5kg Invertsirup (oder Zuckerwasser 3:2)

in Küchenmaschine Teig kneten lassen

fertige Masse in 450g Portionen in Brotpapier verpacken

platt rollen/drücken > gewünschte Höhe der Tüten 1,5 cm

#### Rezept Randy Oliver

* 100 Pfund Zucker
* 25 Pfund Brauerhefe
* 12 Pfund Milchpulver
* 5 Liter Wasser
* 3 Tassen pflanz. Öl
* 3 Tassen Lemon-Saft

### Anwendung

wird bei bei längeren Kälteperioden / Schlechtwetterphasen im Frühjahr (Ende Februar) verabreicht, damit das brütende Volk weiter mit Eiweiß für die Brut versorgt ist

eine Pollenunterversorgung kann auch bei intensiver Landwirtschaft vorliegen

der Eiweißfutterteig wird im plattgedrückten Brotpapier auf die Oberträger des Brutraums gelegt. Das Brotpapier wird auf der Unterseite angeritzt.
(um sicher zu gehen, jedem Volk auf dem Stand ein Eiweißfutterteig verabreichen)

solange genügend Tracht / Pollen in der Natur vorhanden ist, werden die Bienen den Teig nur spärlich anrühren.