Acore

Plante de la famille des aroïdées, croissant dans les lieux humides et comprenant l'*acore aromatique* ou *odorant (acorus calamus,* dit aussi *jonc odorant, iris jaune, lis des marais)* à rhizome ramifié et aromatique utilisé en parfumerie, en pelleterie ou en médecine et l'*acorus gramineus* moins répandu

## Plante

### Autre noms

Acore odorant : Roseau Aromatique, Acore vrai, Jonc Odorant, Canne aromatique, calamus, Schoenante, Lis des marais

### Noms Anglais

sweet flag, calamus, beewort, bitter pepper root, calamus root, flag root, gladdon, myrtle flag, myrtle grass, myrtle root, myrtle sedge, pine root, sea sedge, sweet cane, sweet cinnamon, sweet grass, sweet myrtle, sweet root, sweet rush, sweet sedge.

## Informations

### Répartition

Inde, Asie Centrale,Sud de la Russie et Sibérie, Europe

## Symbolique

#### **Relations évidentes**

**Symboles reconnus**

* Insecticide
* Parfum
* Tonique
* Stimulant
* Aliment
* cuisine
* aromate

#### **Symboles obscures**

* aphrodisiaque
* Chance

## Ethymologie

Empreinté au latin *acorum* ou *acorus* « iris jaune des marais », lui-même emprenté au grec ακορον, pour désigner l'*iris pseudoacorus,* mais jamais l'*acorus calamus* introduit en Europe par les Mongols. Le mot *άχόρου* quant à lui viendrait possiblement du mot *κόρη (kóri)*, signifiant pupille (d'un oeil), car le jus de la plante (sans doute l'iris jaune des marais, et non l'acore odorant) avait la réputation de guérir les maladies de l'oeil.

*Calamus* dérive du grec *Kalamos*, roseau.

## Identification

0,50 à 1,50m. Vivace, sans tige ; feuilles partant de la souche, en glaive, longues, étroites, engainantes, rougeâtre à la partie inférieure ; fleurs verdâtre (mai/août), très petites, en spadice latéral, implantées au bas d'un spathe dressé en forme de longues feuilles, 6 divisions, 6 étamines, 1 stigmate ; capsules petites en pyramide renversée ; rhizome traçant, vert brun articulé. Odeur agréable, rappelant la mandarine ; saveur poivrée très amère.

## Histoire des symboles

Originaire d'Asie, l'acore odorant (plus particulièrement) fut introduit en Europe Orientale au XIIIe siècle par les Tartares qui l'employaient pour désinfecter leur eau de boisson. L'acore s'est ensuite rependu et acclimaté dans toute l'Europe. C'est une plante aquatique rappelant un peu les roseaux comme l'indique son nom d'espèce *Calamus*.

On le trouve enraciné au bord des étangs ou des rivières. C'est une plante assez rare qu'il ne faut pas détruire. En effet, sous nos climats, les graines ne parviennent pas à maturité, et la plante ne peut se reproduire que par les ramifications de son rhizome.

#### **Un produit alimentaire**

L'odeur agréable de l'acore odorant rappelle celle de la mandarine mais sa saveur est amère et poivrée. Dans certains pays on l'utilise pour parfumer la bière et l'eau de vie. Parfois le rhizome est consommé confit.

Les feuilles ne sont pas comestibles, mais ont été utilisées, en Pologne par exemple, disposée sous le pain dans le four de boulange, pour empêcher le pain de coller, mais aussi pour lui donner un arôme particulier.

Les parties basses des jeunes pousses sont, elles, comestible ; elles étaient par exemple mangées en Pologne jusque dans les années 1950, et elles sont encore parfois grignotée par les enfants selon F. Couplan (2009).

Le rhizome de l'Acore odorant a été consommé, par exemple en Bosnie sous forme de galette et de bouillie.

L'acore a même été utilisé dans la confection de confiseries, selon The Audubon Society Field Guide to North American Wildflowers.

L'acore est également indiqué dans l'alimentation du bétail, les paysans le mélange généralement au fourrage.

Aujourd'hui, l'acore odorant n'est plus trop utilisé, d'autant plus qu'il a été interdit en Amérique et soumis à une réglementation en Europe, due à sa toxicité.

#### **Purifiant et préservatif**

L'acore a la réputation d'éloigner les punaises, ainsi que de protéger les fourrures.  En Chine, les feuilles et les rhizomes broyés sont utilisés comme **acaricide** et comme **insecticides** (contre les pucerons, les cicadelles, divers « ravageurs » du riz). La plante est aussi utilisée en fumigation avec l'armoise contre les moustiques.

#### **Une plante de parfumerie**

L'huile essentielle extraite des rhizomes par distillation a été utilisée en parfumerie, dont pour parfumer des *vinaigres de toilette*

#### **Une plante médicinale**

Depuis longtemps les hommes emploient l'acore vrai comme **tonique** et **stimulant** La médecine ayurvédique accorde une grande importance à cette plante qui est également très utilisée en Europe et aux Etats-Unis Facilitant la **digestion**, son rhizome a une action **tonifiante** sur le **système nerveux.** Cette plante stimule l'appétit, atténue les flatulences et soulage indigestions et coliques Elle a une saveur amère.

Historiquement, l'acore (*changpu 菖蒲*) est un ingrédient de la médecine traditionnelle chinoise. On considère actuellement que le terme peut désigner *shuichangpu 水菖蒲* Acorus calamus L. et *shichangpu 石菖蒲* Acorus tatarinowii. L'acore changpu est cité dans la première pharmacopée chinoise Shennong bencao jing (aux environs du début de notre ère). La notice indique :

> âcre, chaud. Traite les troubles liés au "vent froid humide", la toux, à s'oppose au Qi ascendant. Il ouvre la porte du cœur. Nourrit les cinq organes, libère les neuf orifices, éclaircit les yeux et les oreilles, [aide] les articulations de la voix. Pris longtemps, allège le corps, améliore la mémoire, prévient la confusion et prolonge la vie. Autre nom : changyang. Pousse dans les étangs et les marais.
>
>

En Inde, la médecine ayurvédique le dénomme "*Vacha*" et en fait un **stimulant nerveux, digestif, émétique** (à haute dose), **expectorant** et **décongestionnant** **des sinus et diurétique.** L'Ayurveda La tradition médicale hindoue considère l'acore vrai comme une plante régénérante pour le cerveau et le système nerveux

En Occident, en tisane, il traite certains **troubles gastriques** (ballonnements, nausées, brûlures gastro-œsophagiennes). Maria Treben le mentionne pour de nombreux **troubles de l'appareil digestif ainsi que pour goutte, gelures et cancer de l'intestin**. Traditionnellement récolté au printemps et à l'automne, il était ensuite séché à l'ombre.

En Europe, on recherche ainsi surtout son action stimulante, apentive et digestive C'était un **tonique** amer réputé stimuler les **glandes digestives**.

Aussi dit *schoenante*, le rhizome était l'un des multiples constituants de la **thériaque** de la pharmacopée maritime occidentale au xviiie siècle.

Au Canada, cette plante est nommée *belle-angélique* par les Québécois et *sweet flag* par les anglophones ; Quelques témoignages, bien qu'indirecte et peu fiable disent que certains amérindiens du nord du Canada (Les indiens Cree) en chiquent le rhizome pour ses effets **stimulants** et thérapeutiques, voir hallucinogènes. En Amérique du Nord, les décoctions de cette plante soulageaient fièvres, crampes d'estomac et coliques. On en mâchait le rhizome pour atténuer les rages de dents

En Egypte et en Inde l'acore vrai est considère comme un **aphrodisiaque** depuis au moins 2 500 ans

A petites doses, cette plante contribuerait a diminuer la production d'acide stomacal, alors que, des doses plus importantes la stimuleraient. Différents dosages d'une même plante peuvent ainsi provoquer des résultats contraires **Attention, il est noté cependant qu'à forte dose, elle peut être toxique !**

#### **Un usage magique**

On emploie aux mêmes fins toutes les variétés **d'Aroïdées** sauvages. Les habitants se servent évidemment de l'espèce rencontrée dans leur région.

En Nouvelle-Angleterre, on enfile des graines d'acore sur un long fil, employé par les guérisseuses pour venir à bout de certaines **fièvres** rebelles. La tige du lis des marais sert aussi à lier des bouquets magiques. Cet exemple paraît unique. Partout ailleurs, c'est le fort rhizome, tubéreux et charnu, qui sert, seul ou en mélange, à composer des charmes. Les femmes de pionniers coupaient un rhizome de symplocarpe et disposaient les morceaux tout autour de leur cuisine : cette maison ne connaîtrait jamais la faim. Le tubercule, séché et broyé, entre dans des sachets protecteurs. Vous pouvez économiser l'encens en l'étendant de poudre d'arum. Un paysan de Terracina, dans les marais Pontins, n'allait jamais voir un homme de loi sans avoir dans sa poche une rondelle d'arum, enveloppée dans une feuille de laurier.

Selon certaines sources, l'acore odorant ferait partie des plantes attirant la **chance**.

## Expressions, citations et proverbes

### **Expressions**

Tour de la langue écrite ou parlée, souvent lié à un contexte (ex : avoir une faim de loup)

### **Proverbes**

Sentence courte et imagée, d'usage commun, qui exprime une vérité d'expérience ou un conseil de sagesse et auquel se réfère le locuteur.

### **Citations**

Parole dite par une personne célèbre.

> *"La citation doit être en bloc de citation, entre guillement,"* et son auteur cité à la fin en exposant
>
>

## Culture populaire

#### **Cinema**

##### **catégorie de film (ex documentaire, horreur, comédie...)**

**Titre** (Date) réalisateur : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

**Les films sont listés par ordre de sortie (plus vieux en haut vers rescent en bas)**

### **Pop culture**

#### **Jeux vidéos**

**Titre** (Date) studio : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

**Manga / animés**

**Titre** (Date) auteur : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

**Bande-Dessinée**

**Titre** (Date) auteur : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

**Télévision**

**Titre** (Date) studio (précision saison) : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

**Série**

**Titre** (Date) studio (précision saison) : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

#### **Littérature**

##### **Poésie**

**Walt Whitman :** Selon certaines interprétations, le poète américain a utilisé l'acore odorant pour représenté **l'amour homosexuel**.

##### **Livre**

**Titre** - (Date) auteur : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

##### **Article**

**Titre** - (Date) auteur : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

#### **Art visuels**

##### **Peinture**

**Titre** - (Date) auteur : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

##### **Sculpture**

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##### **Installation**

**Titre** - (Date) auteur : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

##### **Land-Art**

**Titre** - (Date) auteur : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

##### **Photographie**

**Titre** - (Date) auteur : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

#### **Arts-vivants**

##### **Théâtre**

**Titre** - (Date) auteur : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

##### **Danse**

**Titre** - (Date) chorégraphe : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

##### **Performence**

**Titre** - (Date) auteur : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

#### **Musique**

##### **Noms d'album**

**Titre** - (Date) auteur : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

##### **Nom de chanson**

**Titre** - (Date) auteur : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

#### **Autre**

##### **Architecture**

**Titre** - (Date) auteur : (possiblement rôle de l'exemple dans l'oeuvre)

##### **Meme**

**Titre** - informations complémentaires - exemple (photo ou écrit)

**Prénoms**

## Trivia

* Les chanteurs tirerait d'une tisane d'acore une voix plus mélodieuse et plus puissante.
* Selon l'encyclopédie des herbes magiques de Scott Cunningham, l'acore, comme tout les aroïdées est associé aux correspondances suivantes ;
	+ **Genre :** féminin
	+ **Planète :** Lune
	+ **Element :** Eau
* De nombreuses sociétés portent le nom d'Acore

## Manque de sources

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**Veillez prendre les informations suivantes avec précautions car rien ne vient les soutenir.**

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## Livres à consulter pour completer la page

Liste des livres que l'on ne possède pas mais pense être utile pour compléter les légendes

## Manque de sources

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**Veillez prendre les informations suivantes avec précautions car rien ne vient les soutenir.**

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## Bibliographie

(se remplie automatiquement par l'ajout des références)

Pour faire les références pensez au

1. ↑ 1,0 et 1,1 Cnrtl
2. ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 et 2,5 Secrets et vertus des plantes médicinales
3. ↑ 3,0 3,1 3,2 et 3,3 Couplan, François (2009) Le régal végétal : plantes sauvages comestibles
4. ↑ 4,0 et 4,1 Encyclopédie des Plantes - Daniele Manta et Diego Semolli
5. ↑ *Francine Fèvre, Georges Métailié*, Dictionnaire RICCI des plantes de Chine ; chinois-français, latin, anglais, Association Ricci, les Editions du Cerf, 2005
6. ↑ 6,0 6,1 et 6,2 Larousse des Plantes Médicinales
7. ↑ encyclopédie Baidu
8. ↑ Vacha - Vasambu - Powder - Acorus Calamus
9. ↑ 9,0 et 9,1 Maria Treben, La Santé à la Pharmacie du Bon Dieu - conseils et pratique des simples (des plantes médicinales).
10. ↑ D'après Maistral, in Yannick Romieux, De la hune au mortier, Éditions ACL, Nantes, 1986
11. ↑ Richard Evans Schultes, Un panorama des hallucinogènes du nouveau monde
12. ↑ PLANTS OF THE GODS, Their Sacred, Healing, and Hallucinogenic Powers
13. ↑ 13,0 13,1 et 13,2 Scott Cunningham

L’ENCYCLOPEDIE DES HERBES MAGIQUES
14. ↑ Herrero-Brasas, Juan A. (2010). Walt Whitman's Mystical Ethics of Comradeship: Homosexuality and the Marginality of Friendship at the Crossroads of Modernity.