Malasia

## **Federación de Malasia**

Es uno de los cuarenta y nueve países que componen el continente asiático. Su capital y ciudad más poblada es Kuala Lumpur pero Putrajaya es la sede del gobierno.

## **Capital**

### **Kuala Lumpur**

Es la mayor ciudad de Malasia, la capital de la federación y la capital nacional legislativa.​ Es asimismo uno de los tres territorios federales del país y se encuentra físicamente enclavada dentro del estado de Selangor. Albergaba al poder ejecutivoy judicial malayo, los cuales desde finales de los años 1990 fueron transferidos a la recién construida capital administrativa Putrajaya, aunque, no obstante, algunas secciones del poder judicial se han mantenido en Kuala Lumpur. En la ciudad también se encuentra la residencia oficial del Rey de Malasia, el *Istana Negara*.

## **Moneda**

El **ringgit** o dólar malasio es la moneda oficial de la Federación de Malasia. Se divide en 100 sen y su código ISO 4217 es **MYR**.

## **Idioma**

El idioma nacional que se usa es el malayo (Bahasa Melayu), pero casi todos hablan inglés. Los grupos étnicos también hablan sus varios idiomas y dialectos.

## **Población**

La población de Malasia comprende varios grupos étnicos, con los malayos constituyendo el 50,4 % del total, y otros grupos indígenas de Sabah y Sarawak el 11 % de la población. Por definición constitucional los malayos son musulmanes con costumbres y cultura malaya. Más de la mitad de la población de Sarawak está compuesta por grupos indígenas como los iban o los penan, y cerca del 60 % de la de Sabah por etnias como la kadazan-dusuno bajau como los dayak.​ En la zona peninsular destacando los penan y los semang. También existen grupos aborígenes mucho menores, conocidos colectivamente como orang asli.

## **Principales ciudades**

* **George Town**    Es una ciudad del Estado de Penang en Malasia. La ciudad está situada en el noroeste de la Isla de Penang y tiene cerca de 220.000 habitantes, o unos 400.000 incluyendo los suburbios. George Town fue fundada en 1786 por el capitán Francis Light, un comerciante de la Compañía Británica de las Indias Orientales, como base de la compañía en los estados malayos. Obtuvo la isla del sultán de Kedah y construyó el fuerte Cornwallis en la esquina noroeste de la isla. El fuerte se convirtió en el punto de referencia del creciente comercio y la población de la isla alcanzó los 12.000 habitantes en 1804.

* **Malaca**    La **Ciudad de Malaca** (en malayo: *Bandar Melaka*) es la capital del estado de Malaca, en Malasia.

El *Seri Negeri*, el centro estatal administrativo y de desarrollo en el que se encuentran las oficinas del Gobernador y del secretario de estado y la cámara de la asamblea legislativa, está localizado en Malaca. El 7 de julio de 2008 la ciudad fue incluida por la Unesco en la lista del Patrimonio de la Humanidad junto a la de George Town en Penang.

* **Kota Kinabalu**    Anteriormente conocida como **Jesselton**, es la capital de Sabah ubicada en el este de Malasia. También es la sede del gobierno del estado de Costa Oeste. La ciudad está situada en la costa noroeste de Borneo frente al Mar del Sur de China. El Monte Kinabalu, cerca de Kota Kinabalu, dio nombre a la ciudad. Se encuentra aquí igualmente el parque Tunku Abdul Rahman Park, un santuario de vida silvestre. Hasta 2010, Kota Kinabalu tenía cerca de 452 058 habitantes, mientras que la zona de Penampang tiene alrededor de 176 667 personas, lo que hace que el total de la población metropolitana sea de 628 725 habitantes.

## **Economía**

La Península de Malaca y en general el Sureste Asiático han sido durante siglos un centro de intenso intercambio comercial. Productos como porcelana y especias se comerciaron incluso antes de que Sultanato de Malaca y Singapur fuese lugares prominentes.

En el siglo XVII existían varios estados malayos. Durante el dominio británico de la región bajo el nombre de Malasia británica, se plantó con fines comerciales una gran cantidad de árboles de cauchoy aceite de palma, lo cual llevaría al país a ser el primer productor mundial de esos productos, así como de estaño.

## **Gastronomía**

La gastronomía de Malasia refleja la composición multi-étnica de su población. Muchas culturas del interior del país y de las regiones periféricas recibieron gran influencia de las cocinas del exterior. La mayor parte de estas proviene de los malayos, chinos, indios, tailandeses, javaneses y sumatras, debido en gran parte a que el país formaba parte de la antigua ruta de las especias.

### **Platos típicos**

* **HOKKIEN MEE**

Estos noodles fritos son siempre un acierto, sobretodo en Kuala Lumpur. Los ingredientes principales son noodles fritos en salsa de soja, carne, sepia, repollo y cortezas de cerdo.

* **NASIK LEMAK**    El nasi lemak, arroz cocido en leche de coco y acompañado por anchoas, huevo cocido, sambal (salsa picante), cacahuetes y verduras, es uno de los platos símbolo de Malasia.
* **SATAY**    Los famosos pinchitos de pollo/ternera de Malasia . Están hechos a la brasa y se acompañan por salsa de cacahuetes, pepinos y unas croquetitas de arroz glutinoso (ketupat).