Béost

Béost (en béarnais *Biost* ou *Bioust*) est une commune française, située dans le département des Pyrénées-Atlantiques en région Nouvelle-Aquitaine.

Le gentilé est Beostois.

L'ancien plan parcellaire de potagers, vergers et prairies de fauche reste encore visible. Il assurait la transition entre le village groupé et la zone de montagne.

## Localisation

La commune est limitrophe du département des Hautes-Pyrénées. Une grande partie des pâturages de montagne de la commune se trouve dans la vallée de l'Ouzom, à l'est de la vallée d'Ossau.

## Hydrographie

La commune est traversée l'Ouzoum (affluent du gave de Pau) et ses affluents :

* L'arrèc d'Arbaze.
* Le ruisseau le Baudès et son affluent :
	+ L'arrèc de Lagnères.
		- L'arrèc de Hournatèche.
* Le ruisseau le Laussiès.

La commune est également arrosée par le ruisseau le Canceigt (10 km en France), affluent du gave d'Ossau :

* L'arrèc de Badeigs.
* L'arrèc de Carbouéras.
* L'arrèc Gros.
* L'arrèc de Serrémédat.

Deux affluents du Valentin, lui-même affluent du gave d'Ossau, traversent la commune :

* Le ruisseau le cély et son affluent :
	+ L'arrèc l'Arcascou.
* Le ruisseau de Portaig.

## Lieux-dits et hameaux

* Bois d'Andreyt.
* Hameau de Bagès.

## Toponymie

Le toponyme *Béost* apparaît sous sa forme actuelle en 1355 (cartulaire d'Ossau ou livre rouge) et sous la forme *Sanctus Jacobus de Béost* (1654, insinuations du diocèse d'Oloron).

Le *Bois d'Andreyt* est mentionné en 1863 dans le dictionnaire topographique Béarn-Pays basque.

Son nom béarnais est *Biost* ou *Bioust*.

## Histoire

En 1385, Béost comptait 25 feux et 7 à Bagès et dépendait du bailliage d'Ossau.

Paul Raymond note que la commune comptait une abbaye laïque, vassale de la vicomté de Béarn.

## Politique et administration

### Intercommunalité

La commune fait partie de trois structures intercommunales :

* La communauté de communes de la Vallée d'Ossau.
* Le SIVU pour la construction de la maison de retraite du Haut-Ossau.
* Le syndicat mixte du Haut-Béarn.

La commune fait partie du Pays d'Oloron et du Haut-Béarn.

## Démographie

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2007.

En 2017, la commune comptait 217 habitants, en stagnation par rapport à 2012 (Pyrénées-Atlantiques : +2,49 %, France hors Mayotte : +2,36 %).

## Économie

L'économie de la commune est essentiellement orientée vers l'agriculture et l'élevage. La fabrication de fromages fermiers est également une des ressources de la commune. La commune fait partie de la zone d'appellation de l'ossau-iraty.

Béost exploite les forêts par l'intermédiaire de l'Office National des Forêts. Le village accueille les touristes avec son camping, la colonie de vacances et les gites présents.

## Culture et patrimoine

Il se dit dans la zone pastorale, et de passage par le col d'Aubisque, qu'une très veille dame, dénommée Clara, fut surprise à plus de deux mille mètres d'altitude par le froid et la neige. Simplement couverte d'un châle épais et marchant d'un bâton, elle fut surprise par un ours également désemparé. De peur elle lui jeta si fort son bâton qu'elle transperça le pic de Ger à près de 2 500 mètres d'altitude. L'ours apeuré pris la poudre d'escampette. Ce moment d'histoire locale, sans doute empreint de réalité non sourcée, est toujours gravé dans la pierre. En effet, sous le sommet du pic de Ger, le trou subsiste toujours et en son contrebas le visage de la dame avec son châle et les lèvres toutes gercées par le froid.

### Patrimoine civil

Château de Béost : attenant à l'église. Cette ancienne abbaye laïque du XIIème siècle était une étape des pèlerins de Saint-Jacques. Elle devint au XVIème siècle une demeure seigneuriale dite *château d’Aramitz*, mousquetaire du roi et parent de la famille d’Espalungue. La mère du fameux Mousquetaire, Catherine de Rague d'Espalungue s'était mariée avec Charles d'Aramits, Mousquetaire lui aussi. Ils ont eu un fils: Henri, l'un des personnages que le romancier Alexandre Dumas a fait entrer dans la légende. Le château appartient à l'association *Los Auzelets* qui se charge de le restaurer (chantiers de jeunes bénévoles).

### Patrimoine religieux

Église Saint-Jacques-le-Majeur datant des XIIème et XIIIème siècles : cette église pyrénéenne comporte un portail de marbre blanc et des retables classés des XVIème et XVIIIème siècle. Elle a fait l'objet d'une restauration complète au XIXème siècle. En 1968, un ossuaire d'une trentaine de squelettes humains fut découvert dans les combles du clocher. De source populaire, ils sont associés aux restes d'un groupe de pèlerins morts de la peste en 1602.

## Éducation

La commune possède une école Calandreta (*Calandreta aussalesa de Béost*) depuis 1997.

## Personnalités liées à la commune

### Nées au XVIIIème siècle

* Pierrine Gaston-Sacaze (1797-1893) fut un berger et un botaniste né au hameau de Bagès, au-dessus de Béost.

### Nées au XXème siècle

* Robert Brefeil (1913-1962) fut un éminent folkloriste de la vallée d'Ossau. Il mit en musique un nombre important de danses.