Elena Niță Ibrian

**Elena Niță Ibrian** (12 noiembrie 1921 – 9 septembrie 2009), a scris peste 40 de cărți cu rețete de alimentație crudivoră (hrană vie).

25 noiembrie 2015 - Evocarea la Biblioteca Județeană „G.T. Kirileanu“ a celei care a fost Elena Niță Ibrian, considerată pionier al mâncării fără foc, a fost un prilej pentru președintele Consiliului Județean Neamț, Constantin Iacoban, de a le povesti participanților la momentul de aducerea aminte despre cum a cunoscut-o și a lucrat la prima carte despre alimentația bazată pe crudități, apărută sub semnătura persoanei evocate.

Biblioteca Judeţeană „G. T. Kirileanu” Neamţ a organizat miercuri, 23 noiembrie 2016, ora 17:00, în Sala Cupola” pentru un moment de aducere aminte a celei care a fost Elena Niţă Ibrian.

## Cărți

* *Bucătăria fără foc - 238 rețete hrană vie*, Editura Solteris, Piatra Neamț, 1992 - scribd
* *Vopsitul vegetal*, București, 1993 - [1]
* *Bucătăria fără foc - 1315 salate inedite*, Editura Solteris, Piatra Neamț, 1997
* *Terapia naturală - indice terapeutic complet 1463 rețete pentru viață*, Editura Solteris, Piatra Neamț, 1997 - [2] - [3] - scribd - Ediție 1999
* *Arta Culinară în Post - 1001 rețete pentru sănătate*, Editura Solteris, Piatra Neamț, 1997
* *Minitratat de Hrană Vie*, Editura Solteris, Piatra Neamț, 1998
* *Hrana vie pentru mamă şi copil*, Editura Solteris, București, 1998
* *Hrana vie în creșterea performanțelor intelectuale*, 1999 - [4]
* *Soia - miracolul alimentaţiei: 281 de reţete din soia şi din alte plante cu indice terapeutic pentru principalele afecţiuni ale omului de azi*, Editura Solteris, Piatra Neamț, 1999
* *Hrana vieţii din viaţa plantelor: Preparate de hrană vie, bucătărie creativă şi leacuri din bătrâni*, Editura Solteris, Piatra Neamț, 2000
* *Tratat de hrană vie. 2167 rețete naturiste*, Editura Miracol, 2000 - [5] [6] - scribd1 - scribd2
* *Tratamente naturale cu argilă, urină și hrană vie*, Editura Miracol, 2000 - [7]
* *Hrana vie - aperitive și dulciuri pentru toate vârstele*, Editura Miracol, 2000 - [8]
* *Plantele - aliment și medicament*, Editura Miracol, 2000 - [9]
* *Hrana vie pentru mileniul trei*, 2000 - [10]
* *Bucătăria fără foc la îndemâna tuturor*, Editura Solteris, București, 2001
* *Fulgii de grâu germinat în bucătăria fără foc*, 2000 - [11]
* *Sănătate și vitalitate*, Editura Vultur ZM, Deva, 2001 - [12]
* *Pentru sănătatea dumneavoastră: Alifii. Cataplasme. Ceaiuri. Comprese. Macerate. Siropuri. Sucuri. Tincturi*, Editura Miracol, București, 2001
* *Fructele din flora spontană în hrana vie*, Editura Vultur ZM, Deva, 2002
* *Produsele apicole în tratamente, cosmetică, bucătăria fără foc*, Editura Solteris, Bacău, 2003
* *Tinerețe fără bătrânețe cu hrană naturală*, Editura Eikon, 2004 - scribd
* *Terapia naturală, dar al lui Dumnezeu*, Editura Miracol, 2005 - [13]
* *Cartea tinerei gospodine*, Editura Miracol, 2005 - [14]
* *Vindecarea bolilor prin tratatmente naturale (900 de rețete și remedii naturale)*, Editura Eikon, 2006 - [15]
* *Hrana vie în prevenirea și vindecarea cancerului*, Editura Miracol, 2006 - [16]
* *Hrana vie vindecă diabetul*, Editura Eikon, 2007
* *Hrana vie și leacuri naturale pentru o sănătate deplină*, Editura Miracol, 2007, Editura Eikon, 2008
* *Frumusețe și sănătate prin hrană vie*, Editura Eikon, 2009 - [17] [18] [19]
* *Prevenirea și vindecarea cancerului și diabetului zaharat prin hrană vie*, Editura Solteris, Piatra Neamț, 2015 - [20]

* *Pentru sănătatea dumneavoastră - 950 de rețete*, Editura Miracol - [21]

## Note

1. ↑ D-na Elena Nita Ibrian vrea sa infiinteze un muzeu etnografic - Diverse, *Formula AS* - anul 2006, numărul 710, accesat la 15 aprilie 2017
2. ↑ Elena Niță Ibrian, una dintre primele practicante ale alimentației fără foc, 25 noiembrie 2015, *Ziarul Ceahlăul*, accesat la 14 aprilie 2017
3. ↑ In memoriam Elena Nita Ibrian, 9 decembrie 2016, *TurnTV.ro*, accesat la 14 aprilie 2017
4. ↑ In Memoriam Elena Niţă Ibrian, 21 noiembrie 2016, *ViataNemteana.info*, accesat la 15 aprilie 2017

## Legături externe

* http://elena-nita-ibrian.blogspot.com
* scribd.com - miracol.ro - TargulCartii.ro - librarie.net - LibrariaBucuresti.com

* O adevaratǎ româncǎ de poveste - doamna Elena Niţǎ Ibrian (12.11.1921-09.09.2009), 12 noiembrie 2012, Mihaela Walter, *elena-nita-ibrian.blogspot.com* — **Arhivă**
* HRANA VIE: Un om frumos - Elena Nita Ibrian, 12 noiembrie 2013, *Hrana-Vie.blogspot.com* - **Arhivă**
* Elena Nita Ibrian, pionierul mancarii fara foc ovo-lacto-vegetariane, 23 august 2010, *LigiaPop.com*
* Interviu cu domnul Alexandru Iacob (alias Alexandru Arbore), consilier editorial al Casei editoriale Solteris din Piatra Neamţ - despre doamna Elena Niţă Ibrian, 1 februarie 2011, *Hrana-Vie.blogspot.com* - **Arhivă**
* VIATA - revista de terapii naturale: Doamna Elena Nita Ibrian a plecat dintre noi, 12 septembrie 2009, *RevistaViata.blogspot.com*

* Raw style: CARTILE DOAMNEI ELENA NITA IBRIAN, 4 noiembrie 2011, *Luciana-RawStyle.blogspot.com*

Interviuri
* Elena Nita Ibrian - "Mancati crud si curat si veti fi sanatosi" - Medicina naturii, Otilia Teposu, *Formula AS* - anul 2009, numărul 870 - **Arhivă**
* Despre regimul verde, acasă la Elena Niță Ibrian, 6 decembrie 2006, Tudor Cireș, *Jurnalul Național*

Video
* In memoriam Elena Nita Ibrian, 8 decembrie 2016, Turn TV, *YouTube*