China

## República Popular China

La **República Popular China** (en chino simplificado: 中华人民共和国 y en pinyin: *Zhōnghuá Rénmín Gònghéguó*), o simplemente **China** (en chino simplificado: 中国 y en pinyin: *Zhōngguó*), es un Estado soberano situado en Asia Oriental. Es el país más poblado del mundo, con más de 1300 millones de habitantes, y la primera potencia económica mundial por PIB, en términos de paridad de poder adquisitivo.[8]​[16]​[17]​ La República Popular China es un Estado unipartidistagobernado por el Partido Comunista y tiene la sede de su gobierno en la capital, Pekín.[18]​ Está dividida en veintidós provincias, cinco regiones autónomas, cuatro municipios bajo jurisdicción central —Pekín, Tianjin, Shanghái y Chongqing— y dos regiones administrativas especiales —Hong Kong y Macao—.[19]​ Asimismo, China reclama la que considera provincia de Taiwán, que es controlada por la República de China con un estatus político de la islacontrovertido.[20]

Con una superficie de 9 596 960 km²,[5]​ China ―que tiene fronteras con catorce Estados soberanos―[nota 1]​ es el tercer país más extenso del planeta por superficie terrestre detrás de Rusia y Canadá y el cuarto si se cuentan las masas de agua, detrás de Rusia, Canadá y Estados Unidos. El paisaje chino es vasto y diverso, desde las estepas y los desiertos del Gobi y Taklamakán en el árido norte hasta los bosques subtropicales en el húmedo sur. Las cordilleras montañosas del Himalaya, el Karakórum, Pamir y Tian Shan la separan del sur y el centro de Asia. Los ríos Yangtsé y Amarillo, tercero y sexto más largos del mundo, discurren desde la meseta tibetana hasta desembocar en las densamente pobladas costas orientales. China tiene 14 500 km de costa a lo largo del océano Pacífico,[5]​ en donde está bañada por los mares Amarillo, de Bohai, de China Oriental y de la China Meridional.

## Capital

PEKÍN

**Pekín**, **Pequín** o **Beijing** (chino simplificado y tradicional: 北京, pinyin: *Běijīng*, Wade-Giles: *Pei-ching*, pronunciado: [Péi-Chíng]( escuchar), literalmente «capital del Norte») es uno de los cuatro municipios que, junto con las veintidós provincias, cinco regiones autónomas y dos regiones administrativas especiales, conforman la República Popular China. Además Pekín es la capital del país y una de las ciudades más pobladas del mundo con 21 150 000 personas en 2013.1​

Situada en la periferia de la antigua civilización china, Pekín se convirtió en el baluarte de las potencias extranjeras que ocuparon China del Norte entre los siglos X y XII. La dinastía Liao estableció aquí su capital meridional, la más acreditada de las cinco del reino. La dinastía Jin, la siguiente dinastía "bárbara" emprendió un amplio proyecto urbanístico a imagen de la capital de los Song septentrionales, Kaifeng. En 1215 los mongoles arrasaron la ciudad, pero 50 años después Kublai Kan decidió edificar en ella la nueva capital.

## Moneda

La moneda oficial de China es el**Renminbi** (RMB). Su unidad básica el **yuan.**El **yuan**, a su vez se divide en **10 jiao** y cada **jiao** se subdivide a su vez en 10 **fen**.

* 1 yuan = 10 jiao
* 1 jiao = 10 fen

Los **billetes** que existen son de**5, 10, 20, 50 y 100 yuan**; y de **1, 2 y 5 jiao**. Cada billete lleva escrito su valor, tanto en el sistema arábigo como en el tradicional chino. Las **monedas** disponibles son de **1, 2 y 5 fen**; **1 y 5 jiao; y 1 yuan**.

En**Hong Kong** la moneda en curso el **dólar de Hong Kong** y en **Macao**es la **pataca**.

Puedes ingresar al sitio **Xe**para convertir la divisa que quieras en **Renminbi**. Si quieres conocer el funcionamiento del sistema bancario en **China**, puedes consultar nuestra sección denominada **Bancos**. Asimismo, puedes chequear el apartado de **Cuestiones financieras** para conocer más sobre trabajar, estudiar y vivir en **China**.

## Idioma

Los idiomas más hablados en el país pertenecen a la familia de lenguas sino-tibetanas, a menudo englobadas bajo la denominación de «idioma chino».374​ Este macroidioma está conformado por varios dialectos; los más hablados de estos son: el mandarín —hablado por 70 % de la población—,375​ el wu —incluido el shanghainés—, el yue —incluido el cantonés y el toisanés—, el min —incluido el hokkien y el teochew—, el xiang, el gan y el hakka. Las minorías étnicas utilizan ampliamente algunas lenguas no siníticas como el zhuang, el mongol, el tibetano, el uyghur, el hmong y el coreano.376​ El mandarín estándar, una variedad del mandarín basada en el dialecto de Pekín, es el idioma oficial de China y es utilizado como *lingua franca* entre las personas con distinto contexto lingüístico.377​

## Población

China es actualmente el país más poblado del mundo, finalizó el año 2016 con una población de 1.382.710.000 habitantes, un aumento de 8.090.000 personas , 2.968.116 mujeres y 4.476.884 hombres respecto al año anterior, cuando la población fue de 1.374.620.000 personas.

Tan solo el 0,07% de la población de China son inmigrantes, según índican los últimos datos de inmigración publicados por la ONU. China es el país con menor proporción de inmigración.

En 2016, la población masculina ha sido mayoría, con 710.966.000 hombres, lo que supone el 51,57% del total, frente a las 667.699.000 mujeres que son el 48,43%.

China , que es uno de los países más grandes del mundo, tiene una densidad de población media, de 145 habitantes por Km2.

En esta página te mostramos la evolución de la población en China, clicando en el siguiente enlace puedes ver más detalles sobre la estructura de su población. Puedes ver un listado con la población de otros países clicando en Población y ver toda la información económica de China en Economía de China.

## Principales Ciudades

XI'AN

Capital de la provincia de Saanxi, Xi’an está considerado como el centro político y económico de las provincias interiores del país y de la región noroeste. Sin embargo, lo que más llama la atención de la ciudad es su importancia en la historia. Y es que aquí establecieron su capital 10 dinastías chinas, entre las que destacan las de Zhou Oeste, Qin Han Oeste y Sui Tang. Además, al ser una de las 4 capitales más antiguas del mundo, cuenta con unos recursos turísticos muy ricos. Sin duda, el principal atractivo son sus más de 6.000 guerreros de terracota del primer emperador chino, aunque tampoco podrás perderte lugares como la Pagoda de Gran Oca, la Laguna Termal de Huaqing, la Montaña Hua, el poblado neolítico de Banpo o el barrio musulmán, donde podrás visitar la Gran Mezquita.

SHANGHÁI

Eso sí, la ciudad más grande de China es Shanghái, que cuenta con más de 20 millones de habitantes y está considerada como su principal centro económico y financiero. Entre sus principales alicientes encontramos el futurista barrio de Pudong, con edificios emblemáticos como la Perla de Oriente, el Jin Mao o el Shanghai Worl Financial Centre; el legado de la época colonial; el río Huangpu; el Maglev, que es el primero tren de levitación magnética del mundo; los jardines Yuyuan o el Templo del Buda de Jade.

LHASA

Si hacemos un recorrido por las principales ciudades de China no podemos olvidarnos de Lhasa, que es la capital de la Región Autónoma del Tibet de China. Como podrás imaginar, aquí podrás empaparte de la cultura tibetana. De hecho, “lhasa” quiere decir “lugar sagrado donde viven los dioses”. Si visitas la ciudad no podrás perderte el Templo Jokhang, con una historia de 13 siglos; el Palacio Potala, antigua sede el Gobierno tibetano y residencia de invierno del Dalai Lama; la Calle Barkhor; y los monasterios de Sera y Drepung.

## Economía

Aunque en 2014, y medido en términos de PIB nominal, China era la segunda economía mundial (US$ 10,36 billones) de acuerdo al Fondo Monetario Internacional (FMI),8​ en términos de paridad de poder adquisitivo (US$ 17,63 billones en 2014), la economía china era ya la primera del mundo,8​ por delante de Estados Unidos. En el año 2012, su PIB PPA per cápita fue de US$ 9055,8​ mientras que el PIB nominal per cápita fue de US$ 6071. En ambos casos, está situado del orden de la posición noventa entre países con mayor PIB per cápita.8​

China es miembro de la Organización Mundial del Comercio (OMC) y es la potencia mercantil más grande del mundo, cuyas transacciones en 2012 tuvieron un valor estimado de US$ 3,87 billones.21​ Sus reservas internacionales alcanzaron US$ 2,85 billones a finales del año 2010, un incremento de 18,7% sobre el valor del año anterior, por mucho, las reservas más grandes del mundo.255​256​ Para 2009, China contaba con un estimado de US$ 1,6 billones en valores de Estados Unidos257​ En 2012, fue el mayor receptor de la inversión extranjera directa (IED) al atraer más de US$ 253 mil millones.258​ También invierte en el extranjero, su IED en otros países ascendió a $62 400 millones en 2012,258​ y varias compañías chinas compraron un gran número de empresas del extranjero.259​ Su tasa de cambio sobrevaluada ha provocado fricciones con otras de las grandes economías,260​261​262​ y también ha sido criticada por la fabricación de grandes cantidades de productos falsificados

## Gastronomía

La gastronomía china es muy diversa, y se desarrolló a lo largo de milenios de historia culinaria. Los emperadores de la antigua China tenían muchas salas para comer en sus palacios, cada cuarto dividido en varios departamentos, y cada departamento responsable de un tipo específico de platillo.442​ El alimento básico de China es el arroz. El cerdo es la carne más consumida en el país, que supone las tres cuartas partes del total de carne.443​ Las especias juegan un papel central en la cocina china. La gastronomía china dio lugar a numerosos estilos gastronómicos, como la gastronomía de Hong Kong y la comida chino-estadounidense.

Los principales ingredientes utilizados en la dieta culinaria china son las aves de corral, la carne —cerdo, ternera o cordero—, verduras, frutas y la soja. Entre los condimentos más utilizados están los puerros, el jengibre, el ajo, los aceites de maní y sésamo, la manteca de cerdo, vinagres, vino amarillo, caldo de gallina y cerdo, y la pasta de sésamo.444​

China es considerado el país de origen del té, pues allí se han desarrollado desde la antigüedad los métodos de cultivo y elaboración de este producto.444​ En contraste con Occidente, los principales utensilios de cocina son los palillos; los asiáticos aprendieron a utilizarlos debido a que los trozos de comida eran muy pequeños y no se podían pinchar con un tenedor.444​ Entre los platos más conocidos de la gastronomía del país se encuentran: la carne de cerdo con piña, el salteado de brotes de soja, pollo con chile picante, huevos fritos con hongo negro o la carne de cerdo con brotes de ajo.445​

CHOP SUEY

El **chop suey** /chap'su·i/ o **chapsuí**, escrito a veces **chapsui**,1​2​ (chino tradicional: 雜碎) es un plato de origen chino-estadounidense que literalmente significa "trozos mezclados". Usualmente consiste en carnes (puede ser pollo, ternera, camarón o cerdo), cocinado rápidamente en un wok con verduras como apio, pimientos, judías verdes, entre otros. Es servido con arroz blanco cocido al vapor.

LUMPIA

**Lumpia** son rollitos de origen chino similar al popiah fresco o a los rollitos de primavera fritos provenientes del Sudeste de Asia. El término lumpia deriva de Hokkien *lunpia* (chino tradicional: 潤餅, pinyin: *rùnbǐng*: 潤餅; pinyin: *rùnbǐng*; Pe̍h-ōe-jī: jūn-piáⁿ, lūn-piáⁿ), el cual es un término alternativo para *popiah.* Las recetas, en ambas versiones fritas y frescas, fueron traídas por inmigrantes chinos de la provincia China de Fujian, al sudeste de Asia, y se hizo popular en Indonesia y las Filipinas.

LO MEIN

**Lo mein** (Chino simplificado: 捞面; Chino tradicional: 撈麵/撈麪; pinyin: lāo miàn) es un plato chino basado en la técnica stir-fried de fideos de harina. A menudo contiene verdura y algunas porciones de carne o marisco, generalmente ternera, pollo, cerdo, o gambas. *Lo mein* es un plato de fideos suave que forma parte del chow mein (un plato de fideos al estilo crispy). El 'lo mein' es muy similar a la versión de la cocina japonesa de los fideos al estilo stir-fried, conocidos como: *yakisoba*. Muchos fideos instantáneos provienen del japonés *yakisoba* y se acoplan al lo mein.