Leche de vaca

Los veganos rechazamos totalmente el consumo de productos lácteos. Esto incluye el queso, yogures y otros productos que contengan leche.

## ¿Por qué se rechaza la leche en el veganismo?

El veganismo  rechaza cualquier tipo de explotación animal. Mucha gente cree, sin embargo, que utilizar la leche de las vacas no conlleva ningún mal. Se tiene la imagen idílica de que las vacas son como nos las muestra la publicidad: libres y agradecidas a la empresa que las explota. Pero, la realidad es muy distinta.

Una vaca lechera tanto en una granja industrial como ecológica es simplemente una propiedad. Es un medio para ganar dinero. Se crían con el fin de que sean productivas para el ganadero y la calidad y duración de su vida depende de esta productividad.

* Las vacas son propiedades cuya explotación  frustra sus intereses básicos a la libertad a la relación con sus hijos/as y prójimos...y a la vida. La vaca y su descendencia son verdaderos esclavas/os. Promover los lácteos es perpetuar esta dominación.
* La vida de la vaca no es respetada. La vida de la vaca depende de si es productiva o no, cuando deja de serlo (a los 5 años aprox.) se la lleva al matadero.
* La industria láctea es la misma industria que la de la carne o el cuero: los filetes de ternera son los cadáveres de los hijos de las vacas lecheras y el cuero es la piel de las madres y de sus hijos.
* Al igual que el color de piel, el sexo o nuestra inteligencia, la especie  a la que pertenezcamos no nos hace más o menos dignos de respeto. Seamos vacas, cerdos, pollos, atunes o humanas a todas nos importa nuestra vida y deseamos vivirla en libertad.

Ver más información sobre Explotación láctea.

## Sustitutos de la leche animal o lácteos

* Leche de almendras (mísma cantidad de calcio)
* Leche de arroz (misma cantidad de calcio)
* Leche de avena
* Leche de soja (alta concentración de proteína)
* Horchata
* Yogures de soja
* Tofu
* Quesos de frutos secos

## Mitos sobre la leche de vaca

### Es la única fuente de calcio  para el ser humano.

​El ser humano es el único animal que se alimenta de la leche de otro animal, fuentes naturales de calcio  son: verduras de hojas verdes como la col o el repollo, las espinacas y el brócoli son excelentes fuentes de calcio; la leche de almendras y la de arroz tienen la misma cantidad de calcio que la leche de vaca; la avena también tiene una gran cantidad de calcio, así como las leguminosas y las semillas de sésamo.

### Las vacas nos necesitan para que las ordeñemos, sino podrían morir.

Esta afirmación supone que sin los seres humanos las vacas morirían. La leche de cualquier animal mamífero (como la de los humanos) se produce durante y después de un estado de gestación para alimentar a las crías. Esta aparece siempre debido a un aumento de ciertas hormonas del embarazo que activan el proceso de creación de la leche, por lo tanto, en el momento en que la madre deja de amamantar el cuerpo deja de segregar estas hormonas y el proceso cesa de manera gradual. Como seres humanos conocemos este proceso debido a nuestras propias madres.

Una vaca tiene una cría que en su nacimiento puede pesar unos 90kg de peso, por lo tanto, produce unas cantidades de leche acordes al peso de la cría. Esto hace muy rentable para los ganaderos la producción de leche y por ello son elegidas las vacas por encima de cualquier otro animal.

La vaca no daría leche si no fuera porque la inseminan y dejan que quede embarazada para que de a luz, retirarte su cría al nacer y ponerla a darle leche a la especie humana en lugar de a su propio hijo. Estas crías son un excedente en la producción y a menudo son sacrificados a los 6 meses de vida.

### Las vacas de las granjas ecológicas no sufren.

​Aunque las granjas ecológicas tengan la buena intención de dar un mejor producto y tener contentas a sus vacas, no deja de ser una explotación para obtener un beneficio, por lo que tienen que acudir a métodos de producción que implican el maltrato animal, la violación y la separación de las vacas de sus hijos, por no mencionar el robo que supone privarle a su hijo de la leche materna.

Muchas de las leches que tienen un sello ecológico, sólo han sido valoradas por la alimentación de las vacas, y para nada por su confinamiento y maltrato.

### Sin la explotación láctea, las vacas no sobrevivirían.

Es precisamente la explotación láctea la que impide la vida de las vacas y no al revés. Cierto es que no habría tantísimas vacas sobre la tierra, pero eso no significa que sea algo malo, sino todo lo contrario, puesto que precisamente los gases invernadero que produce la explotación láctea debido a las ventosidades de las vacas es uno de los elementos más notables en el cambio climático de la Tierra.

La explotación láctea sólo aumenta la cantidad de las vacas sobre la tierra, pero las vacas en libertad saben defenderse perfectamente sin nosotros como cualquier mamífero rumiante. ¿Acaso los toros no son capaces de defenderse?

## Enlaces externos

30 Razones para no ingerir leche de vaca

Sustitutos de los lácteos