Maurice Père et Fis F.D’O

(Maje 26/01/23)

* **Nom Actuelle** : Maurice Père et Fis F.D’O
* **Dates de Création** : en 1450
* **Siege Sociale Actuelle**  : 5 Place des Celtes Tours Duché de Touraine Le moulin de la place des Celtes
* **Propriétaire Actuelle**  :la Famille FARINE D’ORGE
* **Meunier Actuelle** : Le Fis de Maurice FARINE D’ORGE
* **Prix du sac de Farine de Blé** : entre 13,00 Ecu
* **Production** : 2500 sacs de Farine de blé pars mois
* **Nom Historique** :
* **Siege Historique**  :
* **Propriétaire Historique** :
* **Actionnaires**  :
* **Filiales**
* **Effectif**
* **Chiffre d'affaires**

## Histoire

* en 1450 Maurice FARINE D’ORGE il optera le fonds commerce qui lui couta 1500 Ecu au duché de Touraine et 500 Ecu a la mairie de Tours
* de 1462 à 1464 la fonds de commerce et le mur a étais louer un a un soldat de Touraine Paysans PETITE COURS qui étais Meunier dans ses temp perdu pour 40 Ecu par mois pour les murs et 60 Ecu par mois pour le fonds commerce
* 1462 le fis de Maurice FARINE D’ORGE reprenne l’affaire

## Activité

### Production Sac de Farine Blé

#### De 1450 a 1454

* Mini 450 Sac par Semaine
* Maxi 720 Sac par Semaine

#### De 1454 a 1462

* Mini 600 Sac par Semaine
* Maxi 960 Sac par Semaine

#### De 1464 a 1466

* Mini 450 Sac par Semaine
* Maxi 720 Sac par Semaine

#### De 1466 a 1470

* Mini 600 Sac par Semaine
* Maxi 960 Sac par Semaine

#### Depuis 1470

* Mini 800 Sac par Semaine
* Maxi 1200 Sac par Semaine

### Production Sac de Farine Mais

#### De 1450 a 1454

* Mini 240 Sac Tout les 15 jours
* Maxi 360 Sac Tout les 15 jours

#### De 1454 a 1462

* Mini 360 Sac Tout les 15 jours
* Maxi 720 Sac Tout les 15 jours

#### De 1464 a 1466

* Mini 240 Sac Tout les 15 jours
* Maxi 360 Sac Tout les 15 jours

#### De 1466 a 1470

* Mini 360 Sac Tout les 15 jours
* Maxi 720 Sac Tout les 15 jours

#### Depuis 1470

* Mini 1000 Sac Tout les 15 jours
* Maxi 1500 Sac Tout les 15 jours

### Production Sac de Farine Avoine

#### De 1450 a 1454

* Mini 240 Sac Tout les 15 jours
* Maxi 360 Sac Tout les 15 jours

#### De 1454 a 1462

* Mini 360 Sac Tout les 15 jours
* Maxi 720 Sac Tout les 15 jours

#### De 1464 a 1466

* Mini 240 Sac Tout les 15 jours
* Maxi 360 Sac Tout les 15 jours

#### De 1466 a 1470

* Mini 360 Sac Tout les 15 jours
* Maxi 720 Sac Tout les 15 jours

#### Depuis 1470

* Mini 500 Sac Tout les 15 jours
* Maxi 1000 Sac Tout les 15 jours

### Production Sac de Farine pour Animal (blé, mais, Avoine)

#### De 1450 a 1454

* Mini 500 Sac par Semaine
* Maxi 1000 Sac par Semaine

#### De 1454 a 1462

* Mini 1000 Sac par Semaine
* Maxi 1500 Sac par Semaine

#### De 1464 a 1466

* Mini 500 Sac par Semaine
* Maxi 1000 Sac par Semaine

#### De 1466 a 1470

* Mini 1000 Sac par Semaine
* Maxi 1500 Sac par Semaine

#### Depuis 1470

* Mini 1500 Sac par Semaine
* Maxi 2000 Sac par Semaine

## Fournisseurs

### pour les Sac de blés

#### De 1450 a 1454

* 450 Sac par semaine les cultivateurs de blés Tours
* 270 Sac par semaine la mairie de Tours

#### De 1454 a 1462

* 650 Sac par semaine les cultivateurs de blés Tours
* 310 Sac par semaine la mairie de Tours

#### De 1462 a 1464

* 240 Sac par semaine le Duché de Touraine

#### De 1464 a 1466

* 650 Sac par semaine les cultivateurs de blés Tours
* 70 Sac par semaine la mairie de Tours

#### De 1466 a 1470

* 750 Sac par semaine les cultivateurs de blés Tours
* 210 Sac par semaine la mairie de Tours

#### Depuis 1470

* 950 Sac par semaine les cultivateurs de blés Tours
* 250 Sac par semaine la mairie de Tours

### pour les Sac de Mais

#### De 1450 a 1454

* 300 Sac Tout les 15 jours les cultivateurs de mais Tours
* 60 Sac Tout les 15 jours la mairie de Tours

#### De 1454 a 1462

* 600 Sac Tout les 15 jours les cultivateurs de mais Tours
* 120 Sac Tout les 15 jours la mairie de Tours

#### 1464 a 1466

* 360 Sac Tout les 15 jours les cultivateurs de mais Tours

#### 1466 a 1470

* 700 Sac Tout les 15 jours les cultivateurs de mais Tours
* 20 Sac Tout les 15 jours la mairie de Tours

#### Depuis 1466

* 1200 Sac Tout les 15 jours les cultivateurs de mais Tours
* 300 Sac Tout les 15 jours la mairie de Tours

### pour les Sac de Avoine

#### De 1450 a 1454

* 300 Sac Tout les 15 jours les cultivateurs d'avoine de Tours
* 60 Sac Tout les 15 jours la mairie de Tours

#### De 1454 a 1462

* 600 Sac Tout les 15 jours les cultivateurs d'avoine de Tours
* 120 Sac Tout les 15 jours la mairie de Tours

#### De 1464 a 1466

* 360 Sac Tout les 15 jours les cultivateurs d'avoine de Tours

#### De 1466 a 1470

* 700 Sac Tout les 15 jours les cultivateurs d'avoine de Tours
* 20 Sac Tout les 15 jours la mairie de Tours

#### Depuis 1470

* 800 Sac Tout les 15 jours les cultivateurs d'avoine de Tours
* 200 Sac Tout les 15 jours la mairie de Tours

## Clientèle

### Les Boulanger

#### De 1450 a 1454

* 200 Sac de farine de blés Par semaine
* 100 Sac de farine de maïs Par semaine

#### De 1454 a 1462

* 400 Sac de farine de blés Par semaine
* 200 Sac de farine de maïs Par semaine

#### De 1464 a 1466

* 200 Sac de farine de blés Par semaine
* 100 Sac de farine de maïs Par semaine

#### De 1466 a 1470

* 400 Sac de farine de blés Par semaine
* 200 Sac de farine de maïs Par semaine

#### Depuis 1470

* 800 Sac de farine de blés Par semaine
* 900 Sac de farine de maïs Par semaine

### Les éleveurs

#### De 1450 a 1454

* 250 Sac de farine pour Animal Par semaine

#### De 1454 a 1462

* 500 Sac de farine pour Animal Par semaine

#### De 1464 a 1466

* 250 Sac de farine pour Animal Par semaine

#### De 1466 a 1470

* 500 Sac de Farine pour Animal Par semaine

#### Depuis 1466

* 1300 Sac de Farine pour Animal Par semaine

### La Mairie de Tours

#### De 1450 a 1454

* 250 Sac de farine de Blé Par semaine
* 140 Sac de farine de maïs Par semaine
* 250 Sac de farine pour Animal Par semaine

#### De 1454 a 1462

* 200 Sac de farine de Blé Par semaine
* 160 Sac de farine de maïs Par semaine
* 500 Sac de farine pour Animal Par semaine

#### De 1464 a 1466

* 200 Sac de farine de Blé Par semaine
* 100 Sac de farine de maïs Par semaine
* 150 Sac de farine pour Animal Par semaine

#### De 1466 a 1470

* 150 Sac de farine de Blé Par semaine
* 100 Sac de farine de maïs Par semaine
* 300 Sac de Farine pour Animal Par semaine

#### Depuis 1470

* 175 Sac de farine de Blé Par semaine
* 150 Sac de farine de maïs Par semaine
* 500 Sac de Farine pour Animal Par semaine

### Le Duché de Touraine

#### De 1464 a 1466

* 50 Sac de farine de Blé Par semaine
* 40 Sac de farine de maïs Par semaine
* 100 Sac de farine pour Animal Par semaine

#### De 1466 a 1470

* 50 Sac de farine de Blé Par semaine
* 60 Sac de farine de maïs Par semaine
* 200 Sac de Farine pour Animal Par semaine

#### Depuis 1470

* 25 Sac de farine de Blé Par semaine
* 50 Sac de farine de maïs Par semaine
* 200 Sac de Farine pour Animal Par semaine

### De 1462 à 1464

* Tout étais réserve à la caserne tourangelle

## Transport des Matière premier et secondaire

### Les Sac de blés

* De 1450 a 1454 les cultivateurs eux même transporté leurs marchandises
* De 1454 a 1462 le Transport de 50% des sac de Blés se fessais avec une charrette acheter par le fonds de commerce de le Maurice Père et Fis F.D’O et un apprenti marchands embaucher pars la Maurice Père et Fis F.D’O
* De 1462 a 1464 le Transport de 100% des sac de Blés se fessais avec une charrette du fonds de commerce de le Maurice Père et Fis F.D’O
* De 1464 a 1466 le Transport de 50% des sac de Blés se fessais avec une charrette acheter par le fonds de commerce de le Maurice Père et Fis F.D’O et un apprenti marchands embaucher pars la Maurice Père et Fis F.D’O
* Depuis 1466 le Transport de 100% des sac de Blés se fessais avec 2 charrette acheter par le fonds de commerce de le Maurice Père et Fis F.D’O et 2 apprenti marchands embaucher pars la Maurice Père et Fis F.D’O

### Les Sac de Mais

* De 1450 a 1454 les cultivateurs eux même transporté leurs marchandises
* De 1454 a 1462 le Transport de 50% des sac de mais se fessais avec une charrette acheter par le fonds de commerce de le Maurice Père et Fis F.D’O et un apprenti marchands embaucher pars la Maurice Père et Fis F.D’O
* De 1462 a 1464 le Transport de 100% des sac de Mais se fessais avec une charrette du fonds de commerce de le Maurice Père et Fis F.D’O
* De 1464 a 1466 le Transport de 50% des sac de mais se fessais avec une charrette acheter par le fonds de commerce de le Maurice Père et Fis F.D’O et un apprenti marchands embaucher pars la Maurice Père et Fis F.D’O
* Depuis 1466 le Transport de 100% des sac de mais se fessais avec 2 charrette acheter par le fonds de commerce de le Maurice Père et Fis F.D’O et 2 apprenti marchands embaucher pars la Maurice Père et Fis F.D’O

### Les Sac de Avoine

* De 1450 a 1454 les cultivateurs eux même transporté leurs marchandises
* De 1454 a 1462 le Transport de 50% des sac de Avoine se fessais avec une charrette acheter par le fonds de commerce de le Maurice Père et Fis F.D’O et un apprenti marchands embaucher pars la Maurice Père et Fis F.D’O
* De 1464 a 1466 le Transport de 50% des sac de Avoine se fessais avec une charrette acheter par le fonds de commerce de le Maurice Père et Fis F.D’O et un apprenti marchands embaucher pars la Maurice Père et Fis F.D’O
* Depuis 1466 le Transport de 100% des sac de Avoine se fessais avec 2 charrette acheter par le fonds de commerce de le Maurice Père et Fis F.D’O et 2 apprenti marchands embaucher pars la Maurice Père et Fis F.D’O

### Les Sac Farine de Blés

* De 1450 a 1454 les Boulanger eux même transporté leurs marchandises
* De 1454 a 1462 le Transport de 50% des sac de Farine Blé se fessais avec une charrette acheter par le fonds de commerce de le Maurice Père et Fis F.D’O et un marchands embaucher pars la Maurice Père et Fis F.D’O
* De 1462 a 1464 le Transport de 100% des Farine Blé se fessais avec une charrette du fonds de commerce de le Maurice Père et Fis F.D’O
* De 1464 a 1466 le Transport de 50% des sac Farine Blé se fessais avec une charrette acheter par le fonds de commerce de le Maurice Père et Fis F.D’O et un marchands embaucher pars la Maurice Père et Fis F.D’O
* Depuis 1466 le Transport de 100% des sac Farine Blé se fessais avec 2 charrette acheter par le fonds de commerce de le Maurice Père et Fis F.D’O et 2 marchands embaucher pars la Maurice Père et Fis F.D’O

### Les Sac Farine de Mais

* De 1450 a 1454 les Boulanger eux même transporté leurs marchandises
* De 1454 a 1462 le Transport de 50% des sac de Farine Mais se fessais avec une charrette acheter par le fonds de commerce de le Maurice Père et Fis F.D’O et un marchands embaucher pars la Maurice Père et Fis F.D’O
* De 1462 a 1464 le Transport de 100% des Farine mais se fessais avec une charrette du fonds de commerce de le Maurice Père et Fis F.D’O
* De 1464 a 1466 le Transport de 50% des sac Farine Mais se fessais avec une charrette acheter par le fonds de commerce de le Maurice Père et Fis F.D’O et un marchands embaucher pars la Maurice Père et Fis F.D’O
* Depuis 1466 le Transport de 100% des sac Farine Mais se fessais avec 2 charrette acheter par le fonds de commerce de le Maurice Père et Fis F.D’O et 2 marchands embaucher pars la Maurice Père et Fis F.D’O

### Les Sac Farine Pour Animal (blé, mais, Avoine)

* De 1450 a 1454 les Eleveurs eux même transporté leurs marchandises
* De 1454 a 1462 le Transport de 50% des sac de Farine Pour Animal se fessais avec une charrette acheter par le fonds de commerce de le Maurice Père et Fis F.D’O et un marchands embaucher pars la Maurice Père et Fis F.D’O
* De 1464 a 1466 le Transport de 50% des sac Farine Pour Animal se fessais avec une charrette acheter par le fonds de commerce de le Maurice Père et Fis F.D’O et un marchands embaucher pars la Maurice Père et Fis F.D’O
* Depuis 1466 le Transport de 100% des sac Farine Pour Animal se fessais avec 2 charrette acheter par le fonds de commerce de le Maurice Père et Fis F.D’O et 2 marchands embaucher pars la Maurice Père et Fis F.D’O

## Les diverses implantations

##### Ville

Tours

* Adresse : 5 Place des Celtes

## Liste des Propriétaires et des boulanger et des apprenties

### Les Maître Meunier

#### Les Apprenties Meunier

* 0 de 1450 a 1454
* 2 de 1454 a 1462
* 0 de 1462 a 1464
* 0 de 1464 a 1466
* 2 depuis 1466

### les Maître Marchant

#### les Marchant

* 0 de 1450 a 1454
* 3 de 1454 a 1462
* 0 de 1462 a 1464
* 0 de 1464 a 1466
* 3 depuis 1466

#### Les Apprenties Marchant

* 0 de 1450 a 1454
* 3 de 1454 a 1462
* 0 de 1462 a 1464
* 3 de 1464 a 1466
* 2 depuis 1466

## Historique des Données financières

### Cous de fabrication pars unité Maxi

#### De 1450 a 1454

* Sac de Farine Blé 12. 20 Ecu
* Sac de Farine Mais 3. 90 Ecu
* Sac de Farine pour les animaux 4. 72 Ecu

#### De 1454 a 1462

* Sac de Farine Blé 12.68 Ecu
* Sac de Farine Mais 5. 33 Ecu
* Sac de Farine pour les animaux 5. 09 Ecu

#### De 1464 a 1466

* Sac de Farine Blé 12.87 Ecu
* Sac de Farine Mais 7. 00 Ecu
* Sac de Farine pour les animaux 5. 50 Ecu

#### De 1466 a 1470

* Sac de Farine Blé 13.39 Ecu
* Sac de Farine Mais 7. 40 Ecu
* Sac de Farine pour les animaux 5. 60 Ecu

#### Depuis 1470

* Sac de Farine Blé 12.99 Ecu
* Sac de Farine Mais 7. 18 Ecu
* Sac de Farine pour les animaux 5. 44 Ecu

### Prix de la miche Brut

#### De 1450 a 1454

* Sac de Farine Blé 12. 25 Ecu
* Sac de Farine Mais 3. 95 Ecu
* Sac de Farine pour les animaux 4. 74 Ecu

#### De 1454 a 1462

* Sac de Farine Blé 12.69 Ecu
* Sac de Farine Mais 5. 34 Ecu
* Sac de Farine pour les animaux 5. 11 Ecu

#### De 1464 a 1466

* Sac de Farine Blé 12.92 Ecu
* Sac de Farine Mais 7. 05 Ecu
* Sac de Farine pour les animaux 5. 55 Ecu

#### De 1466 a 1470

* Sac de Farine Blé 13.40 Ecu
* Sac de Farine Mais 7. 41 Ecu
* Sac de Farine pour les animaux 5. 62 Ecu

#### Depuis 1470

* Sac de Farine Blé 13.10 Ecu
* Sac de Farine Mais 7. 25 Ecu
* Sac de Farine pour les animaux 5. 50 Ecu

### Prix de la miche net

#### De 1450 a 1454

* Sac de Farine Blé 13. 48 Ecu
* Sac de Farine Mais 4. 35 Ecu
* Sac de Farine pour les animaux 5. 20 Ecu

#### De 1454 a 1462

* Sac de Farine Blé 13.96 Ecu
* Sac de Farine Mais 5. 88 Ecu
* Sac de Farine pour les animaux 6. 63 Ecu

#### De 1464 a 1466

* Sac de Farine Blé 14.22 Ecu
* Sac de Farine Mais 7. 76 Ecu
* Sac de Farine pour les animaux 6. 11 Ecu

#### De 1466 a 1470

* Sac de Farine Blé 14.74 Ecu
* Sac de Farine Mais 8. 16 Ecu
* Sac de Farine pour les animaux 6. 19 Ecu

#### Depuis 1470

* Sac de Farine Blé 14.36 Ecu
* Sac de Farine Mais 8.00Ecu
* Sac de Farine pour les animaux 6.02 Ecu

## Les Capitaux du départ et rajouté

### Les ressource de Départ

#### Le fonds en 1450

* Valais 2’500 Ecu
* Et étais divisée en 100 par
* Le propriétaire en posséda 100 parts pour 2’500 Ecu

### Les ressource a Rajouté

#### Le fonds en 1454

* Valais 8232 Ecu
* Et étais divisée en 100 par
* Le propriétaire en posséda 100 parts pour 8’232 Ecu

#### Le fonds en 1462

* Valais 13’082 Ecu
* Et étais divisée en 200 par
* Le propriétaire en posséda 150 parts pour 8’812 Ecu
* Le Locataire posséda 50 parts pour 1’ Ecu 3’271

#### Le fonds en 1464

* Valais 17’932 Ecu
* Et étais divisée en 200 par
* Le propriétaire en posséda 200 parts pour 17’932 Ecu

#### Le fonds en 1466

* Valais 23’630 Ecu
* Et étais divisée en 250 par
* Le propriétaire en posséda 200 parts pour 18’904 Ecu
* Les employer posséda 50 parts pour 4'726 Ecu

#### Le fonds en 1470

* Valais 30’000 Ecu
* Et étais divisée en 250 par
* Le propriétaire en posséda 230 parts pour 27’600 Ecu
* Les employer posséda 20 parts pour 2'400 Ecu

## Imposition

#### De 1450 a 1454

* Impôt sur les bénéfices 2'592 Ecu par année
* Impôt sur le fonds de commerce 250 Ecu par mois (3000 pars ans)
* Impôt foncier 50 Ecu par mois (600 annuelle)

#### De 1454 a 1462

* Impôt sur les bénéfices 39'816 Ecu par année
* Impôt sur le fonds de commerce 250 Ecu par mois (3000 pars ans)
* Impôt foncier 50 Ecu par mois (600 annuelle)

#### De 1462 a 1464

* Impôt sur les bénéfices 2'304 Ecu par année
* Impôt sur le fonds de commerce 125 Ecu par mois (1500 pars ans)
* Impôt foncier 25 Ecu par mois (300 annuelle)

#### De 1464 a 1466

* Impôt sur les bénéfices 8'947 Ecu par année
* Impôt sur le fonds de commerce 250 Ecu par mois (3000 pars ans)
* Impôt foncier 50 Ecu par mois (600 annuelle)

#### De 1466 a 1470

* Impôt sur les bénéfices 15’796 Ecu par année
* Impôt sur le fonds de commerce 250 Ecu par mois (3000 pars ans)
* Impôt foncier 50 Ecu par mois (600 annuelle)

#### Depuit 1470

* Impôt sur les bénéfices 29'904 Ecu par année
* Impôt sur le fonds de commerce 250 Ecu par mois (3000 pars ans)
* Impôt foncier 50 Ecu par mois (600 annuelle)

## Historique des Valeurs du Fonds Commerce

#### De 1450 a 1454

* Bénéfice Brut 2'592 Ecu par années
* Frai de gestion 3'860 Ecu par année
* Bénéfice net - 1'268 Ecu par années

#### De 1454 a 1462

* Bénéfice Brut 3'816 Ecu par années
* Frai de gestion 30’434 Ecu par année
* Bénéfice net 9’382 Ecu par années

#### De 1462 a 1464

* Bénéfice Brut 2304 Ecu par années
* Frai de gestion 0.00Ecu par année
* Bénéfice net 2304 Ecu par années

#### De 1464 a 1466

* Bénéfice Brut 8'947 Ecu par années
* Frai de gestion 8'019 Ecu par année
* Bénéfice net 928 Ecu par années

#### De 1466 a 1470

* Bénéfice Brut 15'796 Ecu par années
* Frai de gestion 18'917 Ecu par année
* Bénéfice net - 3'121Ecu par années

#### Depuit 1470

* Bénéfice Brut 29'904 Ecu par années
* Frai de gestion 28'369 Ecu par année
* Bénéfice net 1'535 Ecu par années

#### Historique du capital

* 1454 le capital était de - 5'072 Ecu
* 1462 le capital était de 32'456 Ecu
* 1464 le capital était de 41'672 Ecu
* 1466 le capital était de 43'528 Ecu
* 1470 le capital était de 31'044 Ecu