Rita Lobo

**Rita Lobo** é uma culinarista, cozinheira, apresentadora de TV, escritora, empresária, blogueira e ex- modelo.

## Trajetória

### Biografia

**Rita Faia Rago Lobo** nasceu em São Paulo, capital do estado homônimo, em 28 de setembro de 1974. Era descendente de húngaros e italianos, por parte de mãe, e portuguesa, por parte de pai. Sua mãe, Elisabeth Juliska Rago, historiadora antropóloga e professora universitária, é atualmente assistente doutora da Universidade Pontífica Católica de São Paulo (PUC). Não possui dotes culinários e jamais teve interesse em obtê-los, já que sempre tinha uma cozinheira contratada para isso. Uma delas, tinha muita experiência em comida libanesa, de onde veio a paixão pela culinária árabe na vida de Rita Lobo. Seu pai Guilherme Lobo, engenheiro, já foi professor de matemática, é apreciador de música erudita. Seu avô materno, o violinista Antonio Rago, era de família de imigrantes italianos. Foi um importante músico, tocando com grandes personalidades da sua época, por diversas regiões do Brasil e até no exterior. Compôs mais de 400 canções, lançou cerca de 10 LPs e foi um dos primeiros a tocar violão elétrico no Brasil. Era um exímio tocador, que lhe rendeu o título de “O Mago do Violão”. Foi também radialista e professor de violão. Faleceu em 2008, aos 91 anos, de pneumonia. Sua avó materna, Júlia (Juliska), era húngara. Seu avô paterno, José Ignácio Lobo, médico Emérito, precursor de estudos endocrinológicos em São Paulo, falecido em 1994, aos 94 anos. Dele, Rita herdou o prazer à mesa. Pois era de praxe, reunir seus 10 filhos e respectivos cônjuges, além dos 25 netos em festas de família com uma educação e organização peculiares. Sua avó paterna, Maria Rita Garcez Lobo, de quem herdou o nome Rita, a inspirou profundamente nos dotes culinários. Além do nome, Rita herdou a receita de torta de nozes, de grande memória afetiva, especialmente no natal. Rita Lobo é a filha do meio. Tem 2 irmãos. Fábio Rago Valentim, o irmão mais velho, é arquiteto. E Guilherme Antônio Rago Lobo, o irmão mais novo, é médico obstetra.

Quando criança, Rita adorava cavalgar na casa de campo dos avós. Começou a despertar seu interesse pela comida aos 7 anos, observando sua avó paterna cozinhar, que lhe ensinou a fazer rocambole. Como viajava bastante em família, desde cedo experimentou culinárias de culturas diferentes, o que já lhe encantava.

### Carreira

Na adolescência pensava em ser veterinária por apreciar bichos, especialmente cavalos. Mas, como toda adolescente, não estava certa de que seria essa a sua profissão no futuro. A única certeza que tinha, era de que gostava m muito de viajar. Foi quando fez um teste com o fotógrafo Bob Wolfenson, aos 15 anos de idade, que buscava modelos para uma campanha da grife Calvin Klein, e a partir daí, tornou-se uma modelo profissional até os seus 18 anos.
Como modelo, pôde viajar por diversos países como Japão, Marrocos, África do Sul, França, Itália e Estados Unidos. Mas, modelar sempre foi algo temporário em sua mente. Quando viajava, adorava experimentar um pouco da cultura local, especialmente as comidas, o que lhe rendeu uma ampla experiência gastronômica, chegando a engordar alguns quilos por isso. Dessa experiência gastronômica, posteriormente, surgiu-lhe o interesse em aprender a cozinhar.