Shokugeki

**Shokugeki** (食戟 *Shokugeki*) est une terminologie faisant référence à un duel de cuisine dans l'Académie culinaire de Tōtsuki. C'est une tradition de longue date qui permet aux étudiants de régler leurs débats et leurs arguments par un duel formel de leurs prouesses culinaires.

## Vue d'ensemble

Un *Shokugeki* peut être initié par n'importe qui au sein de l'école et peut même être réalisé par des élèves de niveau intermédiaire. Dans la plupart des cas, ils ont été lancés soit pour faire avancer le projet personnel d'une personne à Tōtsuki, soit pour annuler un jugement de l'école, tel qu'une expulsion ou la dissolution d'un club. Les *Shokugekis* se disputent entre deux partis. Le nombre de personnes participant à chaque partie ne doit pas nécessairement être égal, une partie peut donc être un défi en solo alors que l'autre a un partenaire. Chaque partie doit présenter sa "compensation", ou quelque chose qu'elle doit abandonner si elle perd le défi. Les deux parties doivent convenir que la compensation du duel est équivalente. Par exemple, si un étudiant devait défier un membre du Conseil des Dix et perdre, l’expulsion ne suffirait pas pour donner la valeur d’un siège du Conseil. La réforme d'Azami Nakiri et la conception de *Centrale* ont temporairement invalidé le *Shokugeki*, le jugement ayant été truqué en faveur de Central. Cependant, le système truqué a été arrêté après le Shokugeki Yukihira Vs. Eizan, et un jugement juste a été promis.

Le Régiment de Cuisine est une variante du *Shokugeki* mais ses règles et sa configuration sont légèrement différentes.

### Autorisation

Bien que n'importe qui dans l'école puisse initier un *Shokugeki*, il existe trois conditions principales pour émettre un Shokugeki:

* Une personne autorisée à valider le *Shokugeki*. Cela signifie qu'un membre du personnel de Tōtsuki, un membre du conseil des Dix, ou même le directeur lui-même doit valider le défi pour qu'il s'agisse d'un *Shokugeki* officiel.
* Un nombre impair de juges. Ceci afin d'éviter qu'un *Shokugeki* ait une cravate autant que possible. Après le Shokugeki Yukihira Vs. Eizan, une clause spéciale a été faite pour la sélection des juges grâce à Satoshi Isshiki. Tous les juges choisis pour le *Shokugeki* doivent appartenir à une partie neutre pour promouvoir l'équité dans le jugement des plats.
* Les deux parties doivent convenir mutuellement d'avoir le *Shokugeki* et les conditions du *Shokugeki*. Si une partie refuse de participer, le défi n'est pas réalisable.

### Préparation

Lors de la remise d'un défi, les deux parties établiront une date et un thème pour le match. Une demande est ensuite envoyée au *conseil d'administration de Shokugeki* pour approbation. Une fois autorisé, tout le temps entre le numéro et le *Shokugeki* peut être utilisé pour s'y préparer. Le jour du défi, les deux concurrents cuisineront à la même heure et dans un laps de temps déterminé. Les deux parties doivent fournir leurs propres ingrédients et les appareils dont elles ont besoin pour préparer leur plat. Une fois que leur plat est terminé, ils présenteront leur plat aux juges.

### Jugement

Il existe plusieurs facteurs gagnants pour le plat, mais les quatre caractéristiques principales d’un plat sont l’arôme, le goût, la présentation et l’impact. Après avoir goûté les deux plats, les juges choisiront celui qui leur semblerait le mieux en écrivant leurs noms. Celui qui reçoit le plus grand nombre de voix des juges gagne le match. Malgré le fait qu’un *Shokugeki* dispose d’un nombre impair de juges pour s’assurer que le match ne se termine pas en égalité, un juge n’a pas à choisir un vainqueur clair s’il estime que les deux parties se sont bien comportées dans le match, ce qui signifie qu’un le duel peut être considéré comme une égalité s’ils ne sont pas en mesure de choisir un vainqueur à la fin du temps imparti pour le jugement. Si un tel cas se produit, un autre *Shokugeki* sera mis en place à une date ultérieure. Le système n’est en aucun cas parfait car des préjugés et des pots de vin ont déjà été utilisés dans un *Shokugek*i.

Une fois que tous les votes ont été comptés et qu'un vainqueur clair est déclaré, le vainqueur aura immédiatement rempli toutes les conditions de sa victoire et le résultat ne pourra être révoqué.

### *Shokugeki* Non-Officiels

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 Légumes
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