KotoThermosCooker Scout

View site in: Bahasa Indonesia, català, čeština, dansk, Deutsch, English, español, hrvatski, italiano, latviešu, lietuvių, Nederlands, Norsk, тоҷикӣ, português, русский, română, slovenščina, српски / srpski, suomi, svenska, Tagalog, Türkçe, Tiếng Việt, العربية, українська, български, Guān huà, Ελληνικά, हिन्दी, 日本語, 한국어

Najnowsza aktualizacja: 23 styczeń 2018

 Data
 Zastosowanie

## Prezentacja

Dogotowywacz izotermiczny (termos do gotowania) **KotoThermosCooker Scout** (prototyp KTCS-34/29 ) został zaprojektowany, zbudowany i przetestowany w 2017 roku przez Małgorzatę i Andrzeja Kotowskiego z przeznaczeniem do gotowania solarnego lub tradycyjnego. Jest on lekki i łatwy do przenoszenia.

Jest to rozwiązanie przyjazne dla środowiska. Przy gotowaniu solarnym wykorzystuje tylko energię słoneczną. Przy gotowaniu tradycyjnym pozwala na znaczną oszczędność energii: w zależności od rodzaju produktu oraz od ilość gotowanego pożywienia, zużycie energii wynosi od 20% do 80% w stosunku do energii zwykle potrzebnej do gotowania potraw.

Dogotowywacz ten został przetestowany w Częstochowie w Polsce.

## Charakterystyka

* Wymiary zewnętrzne:
	+ Średnica: 34 cm
	+ Wysokość: 29 cm
* Wymiary wewnętrzne:
	+ Średnica: 18/16 cm
	+ Głębokość: 12 cm
* Waga: 0,9 kg (bez naczynia)
* Naczynie solarne (menażka) : średnica 16 cm, wysokość 9,5 cm
* Naczynie tradycyjne: średnica 18 cm, wysokość 10 cm
* Obudowa z tkaniny z tworzywa sztucznego
* Izolacja termiczna wykonana ze styropianu

## Budowa

Budowę dogotowywacza przedstawiono na poniższych obrazach.

Widok ogólnyDogotowywacz otwartyWyjęta pokrywa izolacyjnaDogotowywacz pustyDogotowywacz z naczyniem tradycyjnymDogotowywacz z naczyniem solarnymNaczynia: tradycyjne i solarne
## Zasada działania

Zasada działania dogotowywacza izotermicznego jest bardzo prosta. Przy użyciu kuchenki solarnej lub tradycyjnej gotowany w wodzie produkt doprowadza się do wrzenia i gotuje się przez kilka, kilkanaście lub kilkadziesąt minut, w zależności od rodzaju i rozmiarów produktu a następnie umieszcza się garnek w dogotowywaczu izotermicznym w celu kontynuacji gotowania. Ponieważ dogotowywacz jest izolowany cieplnie zapobiega to przenikaniu ciepła do otoczenia, nie jest zatem potrzebna dodatkowa energia, aby dokończyć proces gotowania.

## Czas gotowania

Zobacz: Zasada działania dogotowywacza izotermicznego

## Zastosowania

Dogotowywacz może być używany do gotowania solarnego lub tradycyjnego.

### Do gotowania solarnego

W tym przypadku gotowanie wstępne odbywa się w kuchence solarnej. Używaliśmy do tego celu naszej kuchenki solarnej UltraLightCooker Scout wyposażonej w naczynie solarne (menażka). Po podgotowaniu naczynie to wyjmuje się z kuchenki solarnej, wkłada dogotowywacza i pozostawia na czas potrzebny do dogotowania potrawy.

Dogotowywacz obok kuchenki solarnejDogotowany ryżRyż pysznyDogotowany ryż z jarzynamiPyszne danieDogotowana kasza jęczmienna z jarzynami i kiełbasąJeszcze lepsze
### Do gotowania tradycyjnego

W tym przypadku gotowanie wstępne odbywa się na kuchence tradycyjnej i w zwykłym garnku. Po podgotowaniu garnek zdejmuje się z kuchenki, wstawia do dogotowywacza i pozostawia na czas potrzebny do dogotowania potrawy.

Widok ogólnyDogotowana kasza jęczmiennaKasza gotowaDogotowany ryżDogotowana kasza gryczanaDogotowana soczewica zielonaDogotowana soczewica czerwona
## Filmy

Dogotowywacz izotermiczny KotoThermosCooker Scout (samokonstrukcja)2018

## Linki wewnętrzne

* Zasada działania dogotowywacza izotermicznego