American Inspired Chef Project

Chef (Tam) Chudaree Debhakam, Thailand’s first “Top Chef” winner, whipped up a 5-course dinner incorporating U.S. and Thai ingredients to celebrate the launch of USDA’s American Inspired Chef Project, at the U.S. Ambassador Residence. Last night’s event was hosted by Chargé d’affaires Peter Haymond.
The American Inspired Chef Project will travel around Thailand to train young culinary chefs on American food products and to encourage a socially responsible mindset. The project will conclude with a cooking competition at the 2020 World of Food Asia where eight finalist selected through an online cooking contest will compete for a chance to win sponsorship for a short course at the Culinary Institute of America in California.















By U.S. Embassy Bangkok | 2 November, 2018 | Topics: Agriculture, Events, News, U.S. & Thailand

โครงการ American Inspired Chef

เชฟตาม ชุดารี เทพาคำ ท็อปเชฟไทยแลนด์คนแรก สร้างสรรค์เมนู 5 คอร์สโดยใช้วัตถุดิบจากอเมริกาผสมผสานกับวัตถุดิบท้องถิ่นของไทย เพื่อร่วมฉลองการเปิดตัวโครงการ American Inspired Chef โดยกระทรวงเกษตรประเทศสหรัฐอเมริกา (USDA) ประจำประเทศไทย ที่บ้านพักท่านเอกอัครราชทูตสหรัฐโดยมีท่านอุปทูต ปีเตอร์ เฮย์มอนด์ เป็นเจ้าภาพ
หน่วยงาน USDA ได้จัดทำโครงการนี้ขึ้นมาเพื่อให้ความรู้นักเรียนเชฟในทั้งความรู้อาหาร การพัฒนาเมนู การเลือกใช้วัตถุดิบและการปลูกฝังค่านิยมแห่งการช่วยเหลือสังคม นักเรียนเชฟที่เข้าอบรมในแต่ละภูมิภาคจะมีโอกาสในการเข้าร่วมการแข่งขันทำอาหารเพื่อเป็น 8 ทีมสุดท้ายภายใต้โครงการ The American Inspired Chef Competition ที่จะจัดขึ้นที่ World of Food Asia ในปี 2563 โดยที่ผู้ชนะเลิศจะได้เข้าร่วมหลักสูตรระยะสั้นที่สถาบัน Culinary Institute of America ในประเทศสหรัฐอเมริกา















โดย U.S. Embassy Bangkok | 2 พฤศจิกายน, 2018 | ประเภท: ข่าว, สหรัฐอเมริกาและไทย, เหตุการณ์