FAS Administrator Karsting in Thailand

On August 10, 2016, U.S. Embassy Bangkok welcomed Foreign Agricultural Service (FAS) Administrator Phil Karsting to Thailand. FAS Administrator Karsting met with Thammachart Seafood team who is the leading importer of U.S. seafood such as U.S. king salmon, Alaska king crab, cod fish, lobster, oysters, and more. A highlight of FAS Administrator Karsting’s visit was serving as sous chef to Chef Benjamin B. from The DOCK Seafood Bar, operated by Thammachart Seafood Retail, as they prepared a special dish: U.S. Scallop Tom Yam Au Gratin. Top quality U.S. seafood is sustainably managed against over fishing using science based methods focused on maintaining and rebuilding stocks and preserving the environment. The United States is committed to traceability and accountability. In addition to being a healthy choice, U.S. seafood is remarkably pure and free of contamination from pesticides, metals, and bacteria. The leading U.S. fish and seafood exports to Thailand included tuna, Sockeye salmon, Alaska Pollock, lobsters, cod, scallops, and more.













By U.S. Embassy Bangkok | 10 August, 2016 | Topics: Agriculture, Commercial Opportunities, Events | Tags: FAS, Foreign Agricultural Service

ผู้อำนวยการสำนักงานทูตเกษตรสหรัฐอเมริกาเยือนประเทศไทย

เมื่อวันที่ 10 สิงหาคม สถานเอกอัครราชทูตสหรัฐอเมริกาประจำประเทศไทยต้อนรับคุณ Phil Karsting ผู้อำนวยการสำนักงานทูตเกษตรสหรัฐอเมริกา ในโอกาสเยือนประเทศไทย ครั้งนี้ คุณ Karsting พบกับคณะจากบริษัท ธรรมชาติ ซีฟู้ด รีเทล จำกัด ซึ่งเป็นผู้นำเข้าอาหารทะเลจากสหรัฐอเมริกา เช่น คิงแซลมอน ปูอะแลสกา ปลาค็อด กุ้งล็อบสเตอร์ และหอยนางรม พร้อมทั้งร่วมแสดงฝีมือเป็นผู้ช่วยเชฟ Benjamin B. จาก The DOCK Seafood Bar ซึ่งบริหารงานโดยบริษัท ธรรมชาติ ซีฟู้ด รีเทล ปรุงเมนูพิเศษ “กราแตงต้มยำหอยเชลล์” ที่ใช้หอยเชลล์จากอเมริกา อุตสาหกรรมอาหารทะเลชั้นคุณภาพสูงของสหรัฐอเมริกามีการบริหารจัดการที่เน้นความยั่งยืน ใช้วิธีการทางวิทยาศาสตร์เพื่อป้องกันการจับสัตว์น้ำเกินขนาด พร้อมไปกับรักษาปริมาณประชากรสัตว์น้ำและอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม โดยยึดมั่นในหลักความรับผิดชอบและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ อาหารทะเลของอเมริกานั้นนอกจากเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแล้ว ยังสะอาดปราศจากการปนเปื้อนยาฆ่าแมลง โลหะ และเชื้อแบคทีเรียอีกด้วย ผลิตภัณฑ์ปลาและอาหารทะเลจากสหรัฐอเมริกาที่นำเข้ามาในประเทศไทยเป็นอันดับต้นๆ ได้แก่ ปลาทูน่า ปลาแซลมอนซ็อกอาย ปลาพอลลอคอะแลสกา กุ้งล็อบสเตอร์ ปลาค็อด หอยเชลล์ และหอยนางรม













โดย U.S. Embassy Bangkok | 10 สิงหาคม, 2016 | ประเภท: เหตุการณ์, โอกาสทางการค้า | Tags: สำนักงานทูตเกษตรสหรัฐอเมริกา