菜尾湯

菜尾湯，又名雜菜湯或什菜湯，是一種流行於臺灣的菜餚。該菜餚原為昔日農業社會辦桌後將剩餘菜餚混雜加熱而成的食物。該菜餚昔日皆帶有發酵氣味，但今日多以酸菜作調味替代品。該菜餚盛行於臺中等地區。

參見 

 臺灣小吃
 臺灣料理
 台灣飲食
 佛跳牆
 一品鍋
 西魯肉

參考資料

外部連結 
 " kap"菜尾 - 小張的部落格 - blogger 
 菜尾湯 - 食指大動%Food-Funs - blogger 

台中市飲食
湯
台灣傳統飲食