Shake Shack

Shake Shack（；昔客堡）是一家位於美國紐約市的連鎖快速慢食餐廳。

历史

Shake Shack起初於2001年在麦迪逊广场販售熱狗，並於2004年開始成為食品車。其知名度隨之穩定提高，最後搬到了麥迪遜廣場公園的一個攤位，菜單也從最早紐約風格的熱狗擴展到了漢堡、薯條、奶昔、奶黃、啤酒、紅葡萄酒，2014年開始公開募股。Shake Shack有33%的门店在纽约，而且有7个门店在最繁华的曼哈顿。他们的定价策略迫使公司需要将门店建立在高收入区域，这就很难在许多中西部城市扩张。

店铺

中国（由美心食品運營）
2018年5月，Shake Shack进驻香港，首间门店位于國際金融中心商場4樓，目前在香港有8家分店。
2019年1月24日，Shake Shack在上海新天地开设其在中国内地第一家门店。
2020年8月12日，Shake Shack在北京三里屯太古里开设首店。
2021年4月17日，Shake Shack進駐澳門，於倫敦人開設首間門店。
2022年4月6日，Shake Shack广州首店在天河区天河南街道天河路218号天环广场开业。
2023年7月15日，Shake Shack在广州太古汇开设当地的第二家门店。

食品安全问题
2022年，广州一位消费者反映，其在Shake Shack广州天环店就餐时在汉堡中吃出虫子。在向店员反馈投诉后，店员称可以免单。
2023年7月13日，Shake Shack湖北武汉建设大道分店被媒体曝光使用过期原料，后该品牌对外发布了相关声明。

參考資料

外部連結

shake shack中国大陆官网 
shake shack港澳官网 
shake shack日本官网 
shake shack新加坡官网 

美國食品公司
美國品牌
美國連鎖速食店
冰淇淋店
2004年紐約州建立
纽约证券交易所上市公司
2004年成立的公司
2015年首次公開募股
美心食品