燴飯

燴飯，是蓋飯的一種變化，通常用盤子盛好一人份的米飯，澆上有勾芡過的煮熟菜餚。燴飯常見於一般餐廳、快餐店、路邊攤，有時會附上一碗湯。

常見燴飯種類

牛肉燴飯
海鮮燴飯
肉絲蛋燴飯
三鮮燴飯
滑蛋蝦仁燴飯

類似食品
日式咖哩飯

相關條目
炒飯
蓋飯

參考文獻

飯