鞘脂

鞘脂（）又称神经鞘脂质，是一種含有鞘氨醇鹼的骨架的脂類，鞘氨醇（下图左一）为鞘脂最典型的例子之一。

鞘脂最开始在1870年代从腦部提取物被提取出，因为当时其分子机能尚未被阐明，所以人们使用神話中的斯芬克斯來命名。

註解

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