鞣制

鞣制，是指一個把动物皮肤处理成皮革（制革）的過程之一。傳統上此步驟會用到鞣質（丹宁），但工業革命後也有用到铬盐等物質。

鞣制方法 
 生革：剔除残存的软组织，浸于石灰水中，然后撑开晾干而成。比进一步鞣制的皮革硬且脆，主要用于不需弯曲的部件，例如鼓皮。
 植物鞣革：使用含鞣酸的植物材料鞣制。质地柔软，呈棕色。但随时间会褪色；而且不耐水，水浸干后会缩水而且变得坚硬，又稱丹寧酸鞣或胚皮，面皮。
 矾鞣革：使用明矾等铝盐，加以胶合剂和面粉、蛋黄等蛋白质成分鞣制。质地不如植物鞣革柔软，而且在水中会烂掉。
 熟革是在热水或热蜡等液体中处理使之坚硬的植物鞣革产品。传统上用来做盔甲和书籍装订。
 铬鞣革：1858年发明，使用硫酸铬等铬盐鞣制。比植物鞣革柔软，褪色和缩水程度都小，并且便于染色。
 脑鞣革：用乳化的脂肪（例如动物的脑组织）鞣制。非常柔软，而且耐水。

參見 
皮革

外部链接 

 How to Tan Rabbit Hides by Mother Earth News 
 Chromium tanning process
 "Home Tanning of Leather and Small fur Skins" (pub. 1962)  hosted by the UNT Government Documents Department
 Leather tanning guide. 

皮革
製造業
中華民國無形文化資產傳統工藝類
臺灣傳統手工藝