唐菖蒲伯克氏菌

唐菖蒲伯克（霍尔德）氏菌（學名：Burkholderia gladioli），通称椰毒假单胞菌或椰毒伯克霍尔德氏菌，是一種好氧的革蘭氏陰性桿菌，它是一種植物病原菌，也可能對人類造成伺機性感染，亦可以與植物和真菌共生，存在於土壤、水、根際及多種動物體內。這種細菌可產生一種稱為的抗生素。其中有一種可在椰子果肉上生長，產生呼吸毒素米酵菌酸，食用後可引起人類中毒，並有致命危險。

命名
伯克氏菌屬的細菌過去皆歸屬於假單胞菌屬，後來基於rDNA序列的研究，與其他六個屬一起從假單胞菌屬中獨立出來。在伯克氏菌屬中，唐菖蒲伯克氏菌與（包含十種物種，皆為植物病原菌）關係最接近，也常與該菌群的種類混淆。唐菖蒲伯克氏菌分為gladioli、allicola和agaricicola等三種。其中gladioli導致唐菖蒲腐爛、allicola導致洋蔥鱗莖腐爛、agaricicola導致蘑菇軟腐病。

鑑定 
伯克氏菌為可移動的革蘭氏陰性菌，屬於好氧的桿菌，過氧化氫酶檢測與脲酶檢測結果均為陽性，不形成內孢子，它們可在馬康基氏瓊脂上生長，但不能發酵乳糖。唐菖蒲伯克氏菌與其他種伯克氏菌的區別是其氧化酶測試結果陰性、結果為陰性、棕色環試驗結果為陰性、測試結果則為陰性。PCR可用於在分子層次上鑑別不同的伯克氏菌屬物種，一般以16S或23SrDNA的序列差異區分物種。

病理學

植物
唐菖蒲伯克氏菌是洋蔥、唐菖蒲、鳶尾中的植物病原菌，可引起唐菖蒲的球莖與葉浸水腐爛，並出現邊緣帶黃色的棕色病斑，病斑一段時間後會脫落，造成孔洞，另外本種菌感染還可造成葉鞘（leaf sheath）褐變，以及根、莖和花瓣等部位也可能枯萎腐爛，最終全株皆可能凋萎。

人類
對人類而言，唐菖蒲伯克氏菌是機會致病菌，常發生於醫院內感染。少數情況下這種菌可感染囊性纖維化患者，造成嚴重的肺部感染。唐菖蒲伯克氏菌也可以感染肉芽腫患者的呼吸道。在肺移植過程中，這種細菌的感染可能導致菌血症與嚴重的傷口感染，最終可能致命。在2015年莫桑比克啤酒中毒事件中，死者飲用的自釀啤酒便是由被這種細菌污染的玉米粉釀成。

參考文獻

伯克氏菌科
革兰氏阴性菌