香港初級產業

初級產業，又稱第一產業，泛指一切從事原材料開採的行業。例如採礦業、農業、漁業等，作為開埠前主要的經濟來源。

香港的濱海丘陵地形，山多且三面環海，造就了採礦業和捕魚業等初級產業，而平原地方則以務農為主。

產業 
在香港開埠成為貿易港前，約4成人口均以捕魚為業，常見的產業包括：

 香港礦業
 香港農業
 香港漁業
 香港鹽業
香港採木業
 香港養殖業

參見 

 香港原居民
 香港開埠

香港產業