穆哈列比

穆哈列比（；；）為源自波斯地區的一種甜牛奶布丁，其主要由米、糖、牛奶與米粉、澱粉或粗麵粉等材料製成，是在中东一帶廣受歡迎的甜品。

參考文獻

布丁
波斯食品
土耳其饮食
賽普勒斯飲食
阿爾及利亞飲食