廣南麵

廣南麵（），是越南的一道麵食。Mì在越南語是「麵」的意思，Quảng是廣南省的簡稱，麵名取名於該麵的發源地廣南省。

米粉鋪在蔬菜之上，再加入肉類和少量的湯，再加上花生和芝麻米紙（），為其特色。米粉的黃色來自薑黃。

也有無湯的版本，稱為。

参见 
 越南菜

參考資料

外部链接 
 

越南食品
麵條食品
廣南省