脂氧合酶

脂氧合酶（，简称为LOX，）是一类含铁酶家族，催化脂类中含有顺,顺-1,4-戊二烯结构的多不饱和脂肪酸的双加氧化。主要催化以下过程：
 脂肪酸 + O2 = 脂肪酸过氧化物

脂氧合酶存在于植物、动物与真菌之中。脂氧合酶的产物涉及到多种细胞功能。

参考文献

外部链接
 LOX-DB - LipOXygenases DataBase
 Lipoxygenases iron-binding region  in PROSITE
  - structure of lipoxygenase-1 from soybean (Glycine max)
  - structure of soybean lipoxygenase-3 in complex with (9Z,11E,13S)-13-hydroperoxyoctadeca-9,11-dienoic acid
  - structure of rabbit 15-lipoxygenase in complex with inhibitor
  - animal lipoxygenases 
 

EC 1.13.11
酶
类花生酸
外周膜蛋白