皮塔饼

皮塔饼（），又稱阿拉伯薄麵包（、Arabic thin bread）或口袋餅，是一种圆形口袋状面食，广泛流行于希腊、土耳其、巴尔干半岛、地中海东部地区和阿拉伯半岛。皮塔饼中的“口袋”是由蒸汽膨胀形成，面饼冷却后变得平坦，中间留下一个口袋。

参考

連結 
 如何制作皮塔饼 - wikiHow 

麵粉製品
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中東食品