香港演義 (第一輯)

《香港演義》（）是香港電視廣播有限公司拍攝製作的資訊節目，共10集，由王喜和張秀文主持，於2011年7月17日起逢星期日晚上19:00-19:30在翡翠台、高清翡翠台及MyTV播出，及於MyTV提供節目重溫（集數上傳後兩個月後會刪除）。本輯節目獲萬千星輝頒獎典禮2011「最具欣賞價值大獎」。

節目簡介
香港由昔日南中國海上的小小漁村，發展至今日的國際大都會，除了貿易、金融及地產等等所謂現今香港的經濟命脈，逾百年間，還有多才行業曾經在此彈丸之地百花齊放？綻放過光芒？單是造就香港名字由來的香業，至今已經幾近絕跡，就連捕魚業也日漸式微，其他以手作為主的傳統行業更加不在話下。在這些老舖、老師傅及舊有生產工具、生產模式尚未成為博物館內的珍藏展品和集體回憶之前，主持王喜先來帶大家走遍全香港，探索這些夕陽行業，見識其現時仍然散發着的餘暉！

在今日的香港飲食業發展蓬勃，酒樓食肆成行成市，大家見慣的點心蒸籠，昔日均為香港製造，如今該往何處尋？洋髮店、旗袍店、理髮店、鞋店等等，1960至1970年代總有一間在你附近的商舖，如今紛紛被歸類為行將湮沒的老店，老師傅一身絕藝傳承無人！俗語所謂「民以食為天」，以往香港家庭飯桌上必備的米飯均為香港地道出產的稻米，今日的香港還有沒有種稻米的農夫？一連十集節目，主持王喜遊走香港島、九龍及新界，訪尋這些買少見少、行將湮沒的行業今日的狀況，還會跟家回顧一些昔日香港的珍貴片段。一個個歷史悠久的古老行業，一段段傳奇故事，交織成為一齣獨一無二的《香港演義》！

每集內容

記事

參見
香港演義系列
香港演義第二輯

外部連結
無綫電視節目網頁 - 香港演義

電視節目的變遷

2011年無綫電視節目
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