鴻星海鮮酒家

鴻星海鮮酒家是香港的飲食集團，集團於香港、中國大陸、日本開設分店，由何永年、周權忠創立。現在由鄧成波家族控制

名菜 
石頭魚
點心（卡通）
黑和牛
吉品鮑魚
奶黃流沙包
黃油蟹

旗下食肆 
鴻星海鮮酒家（石頭魚專門店）
灣仔店（已結業）
太古坊店（已結業）
尖沙咀格蘭店（已結業）
荔枝角店（已結業）
九龍灣店（已結業）
觀塘店
旺角店
荃灣店（已結業）
元朗店（已結業）
星薈（九龍尖沙咀天文臺道8號21樓）
Dining Club（開設越南、韓國料理、日本菜、潮州菜、京菜、上海菜等食店）
八重櫻鍋屋（日式火鍋專門店）（已結業）
京都抹茶屋（抹茶概念店）（已結業）
嚼江南（蘇杭上海菜館）（已結業）
碌冧法式越南料理（大頭蝦專門店）（已結業）
潮州棧（已結業）
燒肉牛藏（和牛專門店）
金饍（韓國料理）
一起金饍（韓國料理）
錦丼（鮪魚專門店）
Easy 123廚藝工作室
大都烤鴨
大都淮揚
炉端金（日本菜爐端燒）

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參考網站

 鴻星集团官方網頁  

香港酒樓
香港經營潮式食肆集團
香港食肆
1989年成立的公司