Domalan yemeği

Domalan yemeği,  bir çeşit mantar yemeğidir. Domalan mantarı (Tuber melanosporum) kullanılarak yapılır. Konya Domalan Yemeği 20.08.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

Kaynakça 

Türk mutfağındaki et yemekleri
Konya mutfağı
Türk mutfağındaki mantar yemekleri