Islak hamburger

Islak hamburger veya Taksim hamburgeri bir çeşit hamburgerdir. Malzemeleri köfte harcı, dana kıyma , su, hamburger ekmeği,  domates (rendelenmiş), sarımsaklı çeşni, salça, küp şekerdir. İstanbul sokak mutfağında bulunur.Islama köftenin bir çeşidir.

Kaynakça 

İstanbul mutfağı
Türk mutfağındaki sokak yemekleri