Turgut Kut

Turgut Kut (13 Mart 1936 - 2 Temmuz 2021), Türk-Osmanlı kültür araştırmacısıdır. 

Turgut Kut 13 Mart 1936 tarihinde İstanbul'un Fatih İlçesinde dünyaya geldi. Babası Mehmet Asım Kut, annesi Seniha hanımdır.  Saint Benoît Fransız Lisesi ve İstanbul Üniversitesi kimya bölümün­den mezun oldu. Kitaplara olan ilgisi ailesi ekseninde küçük yaşlarda başladı, Millet Yazma Eser Kütüphanesi gibi büyük kütüphanelere sık sık gidiyor, Beyazıt Sahaflar Çarşısı'nın müdavimleri arasında gösteriliyordu. 1969-79 arasında yurtdışında idi, Amerika'da  Chicago Üniversitesi Ortadoğu Kitaplığı'nda bibliyograf olarak görev aldı. Günay Kut ile evlendi. Ülkesine dönünce Atatürk Kitaplığı'nda çalışmaya başladı ve buranın müdürü oldu, görevini kısa bir süre, 12 Eylül Darbesi'ne kadar sürüdürebildi. 1996'da YKY Sanat'ta  “Yaz­madan Basmaya: Müteferrika, Mühendishane, Üsküdar” ser­gisini hazırladı. TDV İslâm Ansiklopedisine 7 maddelik bir katkıda bulundu. 2017'de Dünya Kitap tarafından “Gastronomi Kültürü Emek Ödülü”ne layık görüldü.

Ölümü sonrasında Kemer Mezar­lığı’na defnedildi.

Kut genel olarak Ermeni harfli Türkçe kitaplar, Karamanlıca eserler, yemek ve gastronomi, kitabiyât ve matbuat tarihi üzerine eğilmiş ve araştırmalarını bu yönde sürdürmüştü.

Kitapları 
Şu kaynaktan alıntıdır:
 18. Yüzyıl İstanbul Şeyhlerinin Adresleri
 Açıklamalı Yemek Kitapları Bibliyografyası (Eski Harfli Yazma ve Basma Eserler)
 Sübyan Mektepleri
 The Versified Armenian-Turkish Glossary by Kalayi, ca. 1800 (Robert Dankoff ve J.J.S. Weitenberg’le birlikte.)
 Sheikhs of the Istanbul Chapter Houses/İstanbul Hânkâhları Meşâyihi (Tabibzâde Derviş Mehmed Şükri İbn İsmâil’in kitabına editörlük.)
 Hasibe Mazıoğlu Armağanı (Şinasi Tekin’le birlikte editörlük, 3 cilt.)
 Orhan Şaik Gökyay Armağanı (Günay Kut’la birlikte editörlük, 2 cilt.)
 Yazmadan Basmaya: Müteferrika, Mühendishane, Üsküdar (Fatma Türe’yle birlikte editörlük.)
 Melceü’t-Tabbâhîn/Aşçıların Sığınağı (Günay Kut’la birlikte yayına hazırlayan.)
 Yurdumun Yenilebilir Otları (Semih Somer, Ahmet Örs ve Tije’yle birlikte.)
 Ev Kadını (Ayşe Fahriye’nin kitabını yayıma hazırlayan.)

Kaynakça 

1936 doğumlular
2021 yılında ölenler
Saint Benoît Fransız Lisesinde öğrenim görenler
İstanbul Üniversitesi Fen Fakültesinde öğrenim görenler