Çirek peyniri

Çirek peyniri (Penire çırık veya Penire çırkırı) bir çeşit  peynirdir.Çirek peyniri koyun sütünden üretilmektedir. Yüksekova Çirek Peyniri 18.04.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

Kaynakça 

Türk mutfağındaki peynirler
Hakkari mutfağı