Fasulye pilaki

Fasulye pilaki, Türk mutfağında pişmiş bir fasulye yemeğidir. Başta bombay fasulye(Phaseolus coccineus) ve zeytinyağı ile yapılır. Bazen başka sebze veya sucuk de eklenebilir. Osmanlı mutfağında bulunur.

Osmanlı Mutfağındaki Fasulye Pilaki Çeşitleri

Mükemmel ve Mufassal Aş Ustası 
Mükemmel ve Mufassal Aş Ustası yemek kitabında iki çeşit fasulye pilakisi tarifi verilmiştir.

Kaynakça 

Türk mutfağı
Baklagiller yemekleri
Ulusal yemekler
Osmanlı mutfağı
Yunan mutfağındaki mezeler
Türk mutfağındaki mezeler
Türk mutfağındaki pilakiler
Fasulyeli yemekler