Etsiz, Yağsız Tecrübeli Yemekler

Etsiz, Yağsız Tecrübeli Yemekler, Osmanlı döneminde yayınlanan yemek kitabıdır.  1919 yılında Mütekaid lakaplı Hüseyin Hüsnü tarafından yazılmıştır. Yirmi dört sayfadan oluşur. Eserin matbu nüshası, Türkiye Diyanet Vakfı İslam Araştırmaları Merkezi Osmanlıca Risaleler Veri Tabanı'nda bulunmaktadır.

Kaynakça 

Osmanlı mutfağı
Yemek kitapları
Osmanlı yemek kitapları