Simit dürüm

Simit dürüm un ile yapılan bir çeşit çörektir.

Yörelere Göre Çeşitleri

Beydağ Simit Dürüm 
Beydağ’a özgü simit dürümüdür. İzmir Beydağ Simit Dürüm 31.08.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumuna tescillenmesi ve coğrafi işaret alması için başvuru yapılmıştır. Beydağ Simit Dürüm Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 04.08.2023 tarihinde tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

Kaynakça 

Türk mutfağındaki hamur işleri
Hamur işleri
İzmir mutfağı