Joyce Molyneux

Joyce Molyneux (d. 17 Nisan 1931 – ö. 27 Ekim 2022), İngiliz yemek şefi, yazar ve işletmeci.

Yaşamı ve kariyeri 
Molyneux, 17 Nisan 1931'de doğdu. Michelin yıldızı alan ilk kadın şeflerden birisiydi.

Jan Moir, 2003'te The Telegraph gazetesinde yayınladığı yazısında; "Şef Joyce Molyneux'un 1970'li ve 1980'li yıllar boyunca modern İngiliz Mutfağı'nın büyümesinin ön saflarında yer aldığının" bilgisine yer vermiştir.

Molyneux, 1999 yılında mesleği bırakana kadar Dartmouth, Devon'daki The Carved Angel adlı mekanı işletmiş aralarında The Carved Angel Cookery Book ve Born to Cook: Angel Food vb'nin olduğu yemek kitaplarını piyasaya sürmüştür.

Ölümü 
Molyneux, 27 Ekim 2022'de 89 yaşında öldü.

Eserleri 
 The Carved Angel Cookery Book (1990)
 Born to Cook: Angel Food (2011)

Kaynakça

1931 doğumlular
2022 yılında ölenler
İngiliz şefler
İngiliz yazarlar