Koyun ve kuzu külbastısı

Koyun ve kuzu külbastısı koyun ve kuzu eti ile yapılan bir külbastıdır.

Osmanlı Mutfağındaki Çeşitleri 
Basılı ilk yemek kitabı Melceü’t-Tabbâhîn'de tarifi verilmiştir.Mecmuâ-i Fevâid de koyun külbastısı olarak tarif verilmiştir.

Kaynakça 

Osmanlı mutfağındaki külbastılar
Türk mutfağındaki külbastılar