Dana ve sığır etinden tencere külbastısı

Dana ve sığır etinden tencere külbastısı dana ve sığır eti ile yapılan bir külbastıdır.

Osmanlı Mutfağındaki Çeşitleri 
Basılı ilk yemek kitabı Melceü’t-Tabbâhîn'de tarifi verilmiştir.

Kaynakça 

Osmanlı mutfağındaki külbastılar
Türk mutfağındaki külbastılar