Kıymalı yumurta

Kıymalı yumurta bir çeşit yumurta yemeğidir.Osmanlı mutfağında bulunur.

Osmanlı Mutfağındaki Çeşitleri 
Mahmud Nedim Bin Tosun’un yazmış olduğu Aşçıbaşı adlı eserde tarifi verilmiştir.

Kaynakça 

Türk mutfağındaki yumurta yemekleri
Osmanlı mutfağındaki yumurta yemekleri