Adelaide Lala Tam

Adelaide Lala Tam, Hong Kong doğumlu Çinli gıda tasarımcısıdır.

2018'dr Hollanda'daki Eindhoven Akademisi'nden Gıda ve Gıda Dışı bölümünden mezun olmuştur. 2021'de BBC tarafından 100 Kadın listesinde ve The World's 50 Best Restaurants'ın yapımcısı olan William Reed'in Gastronominin geleceğini şekillendiren 50 Next listesinde yer almıştır.

Lala Tam, tasarımlarında tüketicileri gıda endüstrisinin gerçekleriyle yüzleştirmeyi amaçlıyor. Buna örnek olabilecek "0.9 Gram Pirinç" projesi ile Hollanda'da 2018 Future Food Design Awards ödülünü kazanmıştır.

Kaynaklar 

Tasarımcılar
Çinli sanatçılar
BBC 100 Kadın
Gıda