Pabuç köftesi

Pabuç köftesi,  bir çeşit kebap köftedir.

Yörelere Göre Çeşitleri

Hayrabolu Çerkezmüsellim Köftesi / Hayrabolu Çerkezmüsellim Pabuç Köftesi 
Malzemeleri; dana eti karışımı, dana iç yağı, bayat buğday ekmeği, kuru soğan, sarımsak, kimyon, karabiber, tuz ve toz kırmızıbiberdir. Oluklu ızgaralı mangalda pişirilir. Hayrabolu Çerkezmüsellim Köftesi / Hayrabolu Çerkezmüsellim Pabuç Köftesi 19.12.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

Kaynakça 

Türk mutfağındaki köfteler
Türk mutfağındaki kebaplar
Tekirdağ mutfağı