Dolangel tatlısı

Dolangel tatlısı, bir çeşit şerbetli tatlıdır. Oklava tatlısına çok benzer. Türkiye genelinde yapılmaktadır. İçine Antep Fıstığı veya ceviz konur. Osmanlı mutfağına ait bir tatlıdır.Benzer tatlılar Amasya'da tırtıl baklava, Erzurum'da kırım baklavası, Tokat'da oklava tatlısı, Erzincan'da lüle baklavası, Sivas'da Sarığıburma, Elazığ'da dolanger tatlısıdır.Gaziantep Dolangel Tatlısı 15.11.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

Ayrıca Bakınız 

 Baklava
 Saraylı tatlısı
 Oturtma tatlısı
 Oklava tatlısı

Kaynakça 

Türk mutfağındaki şerbetli tatlılar
Osmanlı mutfağındaki şerbetli tatlılar
Gaziantep mutfağı