Çerkeş kurabiyesi

Çerkeş kurabiyesi, Türk mutfağında yer alan, bir un kurabiyesi çeşididir. Çerkeş'te yapılan bir kurabiyedir.  Çankırı Ehlibilir olarak 05.09.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır. Çerkeş kurabiyesi yerine  Çankırı Ehlibilir olarak tescillenmesi tepkilere neden olmuştur.Çerkeş Kurabiyesi 06.06.2023 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

Kaynakça 

Hamur işleri
Osmanlı mutfağındaki kurabiyeler
Türk mutfağındaki kurabiyeler
Çankırı mutfağı