Enderun yöntemi yumurta

Enderun yöntemi yumurta bir çeşit yumurta yemeğidir. Malzemeleri ; pastırma veya sucuk, soğan, su, sirke, tereyağı, şekerdir.

Kaynakça 

Türk mutfağındaki yumurta yemekleri
Osmanlı mutfağındaki yumurta yemekleri