Gullurikya

Gullurikya, bir çeşit tatlıdır. Malzemeleri buğday unu, su ve tuzdur. Keçiboynuzu (Harnup) pekmezinde pişirilir. Kıbrıs mutfağında yapılmaktadır. Güney ve Kuzey Kıbrıs’ta sevilerek tüketilir.

Kaynakça 

Kıbrıs mutfağı
Kıbrıs Türk mutfağı