Ceviz ezmesi

Ceviz ezmesi bir çeşit ezmedir.

Yörelere Göre Çeşitleri

Burdur Ceviz Ezmesi 
Burdur Ceviz Ezmesi 13.10.2009 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

Pamukova Ceviz Ezmesi 
Sakarya Pamukova Ceviz Ezmesi malzemeleri su, beyaz toz şeker, irmik, ceviz içi ve limon tuzu / sitrik asit (E 330) veya limon suyudur. Pamukova Ceviz Ezmesi 27.07.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

Kaynakça 

Türk mutfağındaki şekerlemeler
Burdur mutfağı
Sakarya mutfağı