Menekşeli pilav

Menekşeli pilav, bir çeşit bulgur pilavıdır.

Yörelere Göre Çeşitleri

Konya Menekşeli Pilav 
Malzemeleri bulgur, yeşil mercimek, tereyağı ve tuzdur. Menekşeli pilav bulgur ve yeşil mercimekle yapılan bir bulgur pilavıdır. Bahar aylarında kır menekşeleriyle süslenerek servis edilir. Konya Menekşeli Pilav 01.10.2021  tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

Ayrıca Bakınız 

 Adana mercimekli bulgur pilavı
 Van mercimekli bulgur pilavı
 Hasbeli Aş (Müceddere)

Kaynakça 

Türk mutfağındaki bulgur pilavları
Konya mutfağı