Los Pollos Hermanos

Los Pollos Hermanos (; ), AMC'nin Breaking Bad ve Better Call Saul adlı televizyon dizilerinde yer alan kurgusal bir fast food restoran zinciridir. Kızarmış tavuk başta olmak üzere çeşitli fast food ürünleri satan Los Pollos Hermanos, restoranın kurucusu Gus Fring'in metamfetamin üretim ve dağıtım operasyonları için bir ön kuruluş olarak görev yapar. Aynı zamanda kurgusal evrende, Güneybatı Amerika Birleşik Devletleri halkı tarafından KFC'ye eşdeğer bölgesel bir restoran zinciri olarak kabul edilir. Dizide yer alan restoranın Albuquerque şubesi için, Twisters adlı restoranın South Valley, New Mexico'daki bir şubesi set olarak kullanıldı ve Twisters, dizi sayesinde popülerlik kazandı. Gerçek hayatta bazı restoranlar, geçici olarak Los Pollos Hermanos'a dönüştürüldü.

Dizi evreninde 

Los Pollos Hermanos, Şilili Gus Fring (Giancarlo Esposito) ve Max Arciniega (James Martinez) ortaklığında Meksika'da kurulur. Kurgusal televizyon reklamında anlatılan doğruluğu şüpheli bir hikâyeye göre restoranda satılan kızarmış tavukların tarifinde Gus'ın amcalarının tariflerinden ilham alındığı söylenir. Gus, sonradan Amerika Birleşik Devletleri'ne göç ederek 14'ü Güneybatı Amerika Birleşik Devletleri'nde olmak üzere ülke genelinde en az 16 şube açar. Los Pollos Hermanos kamyonları, dizideki uyuşturucu karteli tarafından üretilen ürünleri Meksika-ABD sınırından kaçırmak için kullanılır. Albuquerque'deki Los Pollos Hermanos tavuk çiftliği, uyuşturucuların işlendiği ve çeşitli yerlere gönderildiği bir paravan görevi görür. Fring, restoranları uyuşturucuyla ilgili herhangi bir işten dışarıda tutar ve sıradan bir şirket gibi işletir.

Daha sonra şirket, Fring'in hem yasal hem de yasa dışı operasyonlarının etkisini daha da artırmak için kurgusal Alman denizcilik şirketi Madrigal Electromotive GmbH'in bir yan kuruluşu olur. Fring'in Walter White (Bryan Cranston) ve Hector Salamanca (Mark Margolis) tarafından öldürülmesinden sonra zincir kapatılır.

Gerçekte 

South Valley, New Mexico'da yer alan bir Twisters şubesi, Breaking Bad ve Better Call Saul dizilerinde, Los Pollos Hermanos'un Albuquerque şubesinin seti olarak kullanıldı. 2013 yılında, Breaking Badin de yayın hayatı sürerken Twisters, dizi ile olan ilişkisi nedeniyle %10'luk bir gelir artışı elde ettiğini açıkladı.

2014 yılında Cook County, Illinois'de bir kişi, metamfetamin üretimi de dahil olmak üzere çeşitli suçlarla suçlanarak tutuklandı. Tutuklu, sabıka fotoğrafı çekilirken Los Pollos Hermanos gömleği giyiyordu. Breaking Badin yaratıcısı Vince Gilligan, 2015'teki bir Reddit soru-cevap etkinliğinde, Los Pollos Hermanos'u gerçek bir restorana dönüştürmek için Sony ile görüşmeler yaşandığını açıkladı.

Los Pollos Hermanos logosu 2008'de, Meksikalı sanatçı Humberto Puentes-Segura tarafından oluşturulmuştu. Breaking Badin yapımcısı Sony Pictures'ın bir yan kuruluşu olan Topanga Productions, Los Pollos Hermanos logolu tişört ve şapka satışına başladı. Puentes-Segura, Sony'nin logoyu kullanarak ürünleri lisanslamasına veya satmasına izin vermediğini söyleyerek Sony Pictures ve Topanga Productions'a dava açtı.

2017'de Los Pollos Hermanos, bazı şehirlerde geçici restoran olarak açıldı. 9-10 Nisan tarihlerinde New York'taki Pearl Street'te açılacağı duyuruldu. Ancak geçici restoran, muhtemelen olası sağlık ihlallerinden kaçınmak için tavuk değil, yalnızca kıvırcık patates kızartması satmayı tercih etti. 10-11 Nisan'da Los Angeles'ta ve South by Southwest festivali kapsamında Austin, Teksas'ta geçici restoranlar açıldı. Potts Point, Yeni Güney Galler'deki Thirsty Bird restoranı 11-12 Nisan günlerinde geçici olarak Los Pollos Hermanos'a dönüştürülürken bu etkinliğin ilk gününe Giancarlo Esposito da katıldı. Dizinin uluslararası dağıtımcısı Netflix, 12-13 Mayıs tarihlerinde İtalya'nın Roma ve Milano şehirlerinde, Los Pollos Hermanos restoranlarına benzeyecek şekilde dekore edilmiş gerçek tavuk restoranlarında iki ayrı etkinlik düzenledi.

2017'de Los Pollos Hermanos Employee Training adlı mini dizi, Better Call Saulun 3. sezonunun reklamı olarak yayımlandı. Bir Los Pollos Hermanos çalışanının nasıl davranması gerektiğine dair kurgusal rehber olan mini dizi, 69. Primetime Emmy Ödülleri'nde Kısa Komedi veya Drama Dizisi ödülünü kazandı.

20 Ocak 2018'de, Breaking Badin 10. yıldönümünü kutlamak için, dizideki restoranın konumundaki Twisters şubesi, bir günlüğüne Los Pollos Hermanos gibi dekore edildi. Bu etkinliğin masrafı, dizinin "süper hayranı" olan Edward Candelaria ve Marq Smith tarafından ödense de iddiaya göre etkinlik Sony Pictures veya AMC tarafından onaylanmadı. Etkinlik ayrıca Better Call Saulun 4. sezon çekimlerinin başlamasıyla aynı zamana denk gelmişti. Ian Posada (Brock Cantillo) ve Jeremiah Bitsui (Victor) dahil olmak üzere çeşitli Breaking Bad oyuncuları etkinlikte yer aldı.

Ağustos 2018'de Postmates, Los Angeles ve New York'taki Los Pollos Hermanos için sınırlı süreli teslimat hizmeti sundu.

2019'un sonlarında West Hollywood'daki 7100 Santa Monica Boulevard'da faaliyet gösteren "Breaking Bad Experience" adlı geçici restoran, Los Pollos Hermanos'a atıfta bulunan ögeler içeriyordu. Birkaç gün sonra, gölge mutfak ağı Family Style Inc.'in Sony Pictures Tüketici Ürünleri ile ortaklık kurduğu ve Los Angeles'tan başlayarak belirli pazarlarda Uber Eats aracılığıyla satış yapacağı açıklandı. 24 Ekim 2019'da Venice, Los Angeles'ta bir geçici restoran, El Camino: A Breaking Bad Movienin galası için açıldı.

Aberdeen Üniversitesindeki yeme içme alanında Los Pollos Hermanos markalı bir kızarmış tavuk satış noktası bulunmaktadır.

Notlar

Kaynakça

Dış bağlantılar 
 Los Pollos Hermanos için oluşturulan kurgusal web sitesi 

Breaking Bad
Better Call Saul
Kurgusal restoranlar
Kızarmış tavuk
Kurguda Meksika
Tema restoranları
Kurguda New Mexico
Albuquerque, New Mexico'daki yapılar