Taptama köfte

Taptama köfte veya taplama köfte, bir çeşit köftedir.

Yörelere Göre Çeşitleri

Dinar Taptama Köfte / Dinar Taplama Köfte 
Malzemeleri; yarım yağlı dana kıyma, köftelik ince bulgur, kuru soğan, yumurta, buğday unu, sarımsak, tuz, karabiber ve pul biberdir. Kızgın yağda veya sac üzerinde pişirilir. Dinar Taptama Köfte / Dinar Taplama Köfte 06.06.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

Kaynakça 

Türk mutfağındaki köfteler
Afyonkarahisar mutfağı