Patates bullez

Patates bullez, bir çeşit kızartmadır. Bullez bir çeşit gölevez (kolokas)dır. Patates ve bullez kızartılarak yapılır. Güney ve Kuzey Kıbrıs’ta sevilerek tüketilir.

Kaynakça 

Kıbrıs mutfağı
Kıbrıs Türk mutfağı