Fidâletü'l-hivân fî tayyibâti't-taam ve'l-elvân

Fidâletü'l-hivân fî tayyibâti't-taam ve'l-elvân  (Arapça: فضالة الخوان في طيبات الطعام والألوان),  (İngilizce): Best of Delectable Foods and Dishes from al-Andalus and al-Maghrib) İbn Razin et-Tucibî tarafından 13. yüzyılda yazılmış yemek kitabıdır. Nawal Nasrallah 2021 yılında İngilizceye çevrilmiştir. Kitapta  475 adet yemek tarifi verilmiştir.

Kaynakça 

Yemek kitapları
Arap mutfağı
İspanyol mutfağı
Endülüs mutfağı