Tempeh burger

Bir tempeh burger, ana bileşen olarak tempeh - Endonezya fermente soya fasulyesi kekleri ile vejetaryen bir hamburger çeşididir.

Malzemeler 
Öğütülmüş tempeh ve mantar, soğan ve çeşniler gibi diğer karışımlardan yapılmış köfteli hamburger ekmeğinden oluşan bu vejetaryen füzyon yemeği, marul, avokado ve domates gibi sebzeler, vegan soslar ve çeşniler, mayonez ve peynir (isteğe bağlı) ile servis edilir.

Tempeh burgeri, diğer katkı maddeleri ve baharatlarla birlikte protein kaynağı olarak öğütülmüş etin değiştirildiği vegan köftesi oluşturmak için genellikle et ikamesi olarak tempeh kullanır. Bununla birlikte, hamburger tempe servis etmenin başka bir alternatifi daha var - iki tempeh çubuğunu hamburger ekmeği olarak sandviç sebzeleri ve vegan soslar için kullanmak.

Ayrıca bakınız 

 Füzyon mutfağı
 Hamburger
 Tempeh

Kaynakça 

Fast food
Hamburger
Sandviçler