Unutulmuş Tatlar

Unutulmuş Tatlar, yemek kitabıdır. Ali Açıkgül tarafından yazılmıştır. Unutulmuş Tatlar yemek kitabında  Malatya ve Arapgir mutfaklarına ait unutulmuş 44 yemek tarifi bulunmaktadır. Unutulmuş Tatlar yemek kitabı Gourmand World Cookbook Awards 2022’de Professional Food Books kategorisinde dünya üçüncüsü seçilmiştir.

Kaynakça 

Türk mutfağı
Yemek kitapları
Türkiye Cumhuriyeti yemek kitapları
Malatya mutfağı