Karbon yılanı

Karbon Yılanı, şekerin konsantre sülfürik asit ile dehidrasyon reaksiyonu gerçekleştirilmesi ile oluşan genellike kimya derslerinde yapılan deneylerden biridir. Granül sofra tuzu (sakkroz) dehidrasyon reaksiyonuna uğrayarak katı-sıvı bir karışıma dönüşür.

Açıklama 
Konsantre sülfürik asit sofra tuzu ile dehidrasyon reaksiyonu gerçekleştirir. Karıştırıldıktan sonra karışımın rengi beyazdan kahverengiye en sonundada siyaha dönüşür. Karbon yılanının uzamasının nedeni ise suyun ve karbon dioksitin buharlaşmasıdır. Gazlar karışımın uzamasına ve yanık şeker kokusu vermesine neden olur.

Şeker dehidrasyon sonucunda su oluşmasına neden olur bu su ise sülfürik asidi seyreltir, seyreltilmenin sonucu olarak ise ısı ortaya çıkar.

Alternatif deney 
4-Nitroanilin çeker ocak altında yapılması şartı ile şeker yerine kullanılabilir. Bu metod ile yapılan karbon yılanıreaksiyon bitmeden önce daha uzun görünmekle beraber bittiğinde bulunduğu kaptan hızlıca çıkmaktadır. Bu reaksiyon eğer çok fazla sülfürik asit eklenir ise patlamaya neden olabilmektedir.

Kaynakça 

Kimya dersi deneyleri