Kızarmış kaz

Kızarmış kaz, kızartılmış kaz parçalarından oluşan bir yemektir. Kızarmış kaz, ağırlıklı olarak Çin, Avrupa ve Orta Doğu mutfaklarında bulunan bir yemek olup Çin'deki kaz müstahzarlarının çoğu iyice pişirmeyi içerirken, Fransa'da göğüs eti genellikle az pişmiş olarak ızgara yapılırken, sert karkasın geri kalanı daha fazla kavrulur.

Dış bağlantılar 

 Gordon's Christmas roast goose recipe Retrieved 26 April 2013
 The Perfect Christmas Goose Recipe  Retrieved 26 April 2013

Çin mutfağındaki et yemekleri
Türk mutfağındaki et yemekleri
Alman mutfağındaki et yemekleri
Fransız mutfağındaki et yemekleri
Avrupa mutfağı
Hong Kong mutfağı
Kaz yemekleri
Noel gıdaları