Nazmi Kozak

Nazmi Kozak (6 Mart 1962), akademisyen, yazar, editör, biyografi yazarı ve sözlü tarih araştırmacısı.

Afyonkarahisar'ın Sultandağı ilçesine bağlı Çiftlik Kasabası'nda doğdu (1962). Çukurova Üniversitesi Mersin Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu’ndan mezun oldu (1986). Hacettepe Üniversitesi İşletme Anabilim Dalı / Turizm İşletmeciliği Yüksek Lisans Programı’ndan Yüksek Lisans (1991), Dokuz Eylül Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Anabilim Dalı'ndan ise Doktora (1996) derecesi aldı. Başkent Üniversitesi’nde Yardımcı Doçent (1998), Anadolu Üniversitesi'nde Doçent (2006) ve Profesör kadrosuna atandı (2011). Anadolu Üniversitesi’nden kendi isteğiyle emekliye ayrıldı (2022). Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi’ni 1990 yılında, Anatolia: An International Journal of Tourism and Hospitality Research’i ise 1997’de kurdu ve editörlüğünü yaptı. Akademik çalışma yaşamında çok sayıda araştırmayı gerçekleştirdi. Bunlar arasında Türkiye Akademik Dergiler Araştırması (1997, 2002, 1997, 2014, 2017), Türkiye Turizmi Sözlü Tarih Araştırması (2015) ve Türkiye Turizm Ansiklopedisi (2022) sayılabilir. Yazarlığını veya editörlüğünü yaptığı 100 dolayında kitap ülke içindeki ve dışındaki yayınevleri tarafından yayımlandı.

Dergiler 
Yayıncılık çalışmalarına 1990 yılında Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi’ni yayımlayarak başladı. Türkiye’nin turizm alanında en uzun süreli yayımlanan dergisidir. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, ulusal ve uluslararası alanda 10’a yakın indeks ve veri tabanı tarafından taranıyor. 1997 yılında Anatolia: An International Journal of Tourism and Hospitality Research  dergisini yayımlamaya başladı. Bu dergide kardeşi Metin Kozak ile eş editörlük yapıyor. Bu dergi 2011 yılından itibaren İngiltere’de faaliyet gösteren Francis and Taylor yayıncılık firması tarafından yayımlanıyor. Dergi Emerging Sources Citation Index tarafından taranıyor.

Haber bülteni 
Nazmi Kozak aynı zamanda 2000 yılından bu yana online ortamda Akademik Turizm Bülteni’ni yayımlıyor. Söz konusu Bülten 21 yıldır aylık olarak yayımlanıyor. Akademik Turizm Bülteni’nde, turizm alanındaki yüksek lisans, doktora öğrencileri, araştırmacılar ile turizm alanındaki akademisyenlere yönelik haberler yer alıyor. Bülten e-posta ortamında her ay yaklaşık 7 bin kişiye ulaşıyor     .

Kongreler 
Nazmi Kozak tarafından düzenlenen etkinlikler arasında; Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi  (2002-2020), Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi (2010-2017), Rekreasyon Araştırmaları Kongresi (2012-2020), World Conference for Graduate Research in Tourism, Hospitality & Leisure  (2006-2020) ve Interdisciplinary Tourism Research Conference  (2010-2020) yer alıyor.

Turizm karikatürleri yarışması 

Nazmi Kozak, 2009 yılından bu yana Uluslararası Turizm Karikatürleri Yarışması’nı düzenliyor.  Yarışma gençler ve yetişkinler olmak üzere iki kategoride düzenleniyor. Her yıl düzenli olarak gerçekleştirilen yarışmaya ortalama 65 ülkeden 700 dolayında karikatür sanatçısı 1200 eser gönderiyor   .

Sözlü tarih araştırması 
2012-2015 yılları arasında Anadolu Üniversitesi’nde gerçekleştirilen Türkiye Turizmi Sözlü Tarih Araştırması  ’nın koordinatörlüğünü yürüttü. 21 araştırmacının yer aldığı bu proje kapsamında 1940-2015 yılları arasında Türkiye’de turizm alanında faaliyet göstermiş 523 kişiyle sözlü tarih araştırması yürütülerek, 700 saatlik görüntü ve ses kayıtlı sözlü tarih görüşmesi yapıldı. Görüşmelerin deşifreleri on cilt ve 7438 sayfa olarak yayımlandı  . Söz konusu sözlü tarih görüşmeleri Nazmi Kozak’ın kendi girişimleri Turizm Tarihi Platformu  adı altında halen devam ettiriliyor .

Türkiye turizm ansiklopedisi 
Nazmi Kozak’ın diğer bir girişimi de kardeşi Metin Kozak ile koordinatörlüklerini yürüttükleri Türkiye Turizm Ansiklopedisi  çalışmasıdır . Çalışma kapsamında 32 bölüm editörü destek vermekte, ansiklopedi çalışmasında yedi bin dolayında maddenin yer alması öngörülüyor. Ansiklopedi çalışmasına 2016 yılında başlandı, ansiklopedinin 2021 yılında tamamlanması öngörülüyor.

Biyografi çalışmaları 
Nazmi Kozak ve kardeşi Metin Kozak tarafından yürütülen bir diğer çalışma da "Türk Turizmine Kanat Gerenler"  biyografi çalışmasıdır. Toplamı altı ciltten oluşan bu biyografi çalışmasında son 100 yılda Türkiye’de turizm, seyahat, yeme-içme, konaklama, ulaştırma gibi alanlarda kayda değer çalışmalarda bulunmuş 250 dolayında kişinin, her biri üç bin sözcükten oluşan biyografileri yer alıyor. Biyografi çalışmaları kapsamında yayımlanan kitapların konuları; cilt-1: Öncü Turizm Eğitimci ve Araştırmacılar, cilt-2: Konaklama İşletmecileri, cilt-3: Seyahat İşletmecileri, cilt-4: Gastronomi ve Eğlence İşletmecileri, cilt-5: Kadın Turizmciler ve cilt-6: Kamu ve Meslek Kuruluşları Yöneticileri, Turist Rehberleri, Ulaştırma İşletmecileri ve Diğerleri” başlıklarından oluşuyor.

Arama konferansları 

Nazmi Kozak'ın koordinatörlüğünü yürüttüğü bir etkinlik de "Akademik Turizm Eğitimi Arama Konferansları"' dır. Metin Kozak ile koordinatörlüğünü yürüttüğü bu etkinlik şimdiye kadar 15 kez düzenlendi. Şimdiye kadar gerçekleştirilen konferanslarda incelenen konular şunlardır: “Lisans Düzeyindeki Turizm Programları”, “Lisansüstü Düzeylerdeki (yüksek lisans ve doktora) Turizm İşletmeciliği Programları”, “Disiplin Olarak Turizmin Bilimsel Konumu”, “Turizm Konulu Akademik Ders Kitapları”, “Turizm Alanında Doçentlik Sınavları: Disiplinlerarası Bir Alanda Niteliğin ve Başarının Ölçütleri Neler Olmalı?”  “Rekreasyon Yönetimi ve Rekreasyon Bölümlerinin Amacı Ne Olmalı?”, “Gastronomi Eğitimi Arama Konferansı”, “Turizmde Personel İstihdamı Akademi-Sektör İşbirliği (Seyahat Acentacılığı), Turist Rehberliği Eğitimi”, “Örgün ve Yaygın Eğitimde Eko-Turizm Bilincinin Geliştirilmesi”, “Turizm Sektöründeki Krizin Kapadokya Eksenindeki Yönetimi", "KKTC Turizminin Geçmişi”, “Mevcut Durumu ve Gelecekle İlgili Vizyonunun Belirlenmesi”, “21. Yüzyılda Turizm ve Otelcilik Eğitimi",  "Doğa Turizmi Arama Konferansı ve Pınarbaşı Çalıştayı”, “Turizm Fakültelerinin Akademik Yapılanması Nasıl Olmalıdır? ”

Şehir ve kurum tarihi çalışmaları 
Türkiye Turizmi Sözlü Tarih Araştırması kapsamında hazırlanan 10'uncu cilt "Dünden Bugüne Türkiye'de Turizm (Kurumlar, Kuruluşlar, Turizm Bölgeleri, Meslekler) başlığı  altında Nazmi Kozak'ın koordinasyonu ve editörlüğünde hazırlandı. Hazırlayan ve editör olarak yayımlanan diğer çalışmaların ikisi Eskişehir ile ilgilidir. Bunlar; “Dünden Bugüne Eskişehir’de 14 İşletmenin Öyküsü”  ve “Dünden Bugüne Eskişehir ve Yöresindeki 16 Etkinliğin Öyküsü (Festivaller, Şenlikler, Özel Günler” başlıklarında  yayımlanırken, bu alandaki son kitap "Dünden Bugüne Ankara (Otel, Lokanta, Pastane, Turizm)” başlığı altında yayımlandı. Nazmi Kozak'ın şehir ve kurum tarihi ile ilgili çalışmaları halen etmektedir.

Aldığı ödüller 
1.	Turist Rehberleri Birliği (TUREB), Turizm Eğitimi Ödülü, 2011
2.	Mersin Üniversitesi, 25 Yılda Türkiye Turizmine Damga Vuranla Ödülü (Editör; Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi)., 2004
3.	Türkiye Turizm Yatırımcıları Derneği, Turizm Araştırma Ödülü – 2002 
4.	Balıkesir Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu, Türkiye Turizmine Hizmet Ödülü, 2001
5.	Turizm Yazarları, Editörleri ve Gazetecileri Derneği (TUYED), Turizme Hizmet Özel Ödülü, 1998

Eserleri 
Nazmi Kozak’ın yazar veya editör olarak adının yer aldığı kitap sayısı 80 olup, 25’i uluslararası olmak üzere 200 dolayında makalesi bulunuyor. Yazdığı veya editörlüğünü yaptığı bazı kitapların listesi aşağıdaki gibidir :

N. Kozak, M. Kozak, Editörler (2020). Türk Turizmine Kanat Gerenler: Gastronomi ve Eğlence İşletmecileri.
M. Kozak ve N. Kozak., Editörler (2013). Aspect of Tourist Behavior 
N. Kozak ve M. Kozak, Editörler (2013). Tourism Research: An Interdisciplinary Perspective
M. Kozak, N. Kozak, Editörler (2018). Tourist Behavior: An Experiential Perspective
M. Kozak, N. Kozak, Editörler (2018). Türk Turizmine Kanat Gerenler: Öncü Turizm Eğitimci ve Araştırmacıları.
M. Kozak, N. Kozak, Editörler (2020). Türk Turizmine Kanat Gerenler: Kadın Turizmciler.
M. Kozak, N. Kozak, Editörler (2020). Türk Turizmine Kanat Gerenler: Seyahat işletmecileri.
N. Kozak – M. Kozak, Editörler (2011). Sustainability of Tourism: Cultural and Environmental Perspectives
N. Kozak (1996). Türkiye Turizm Tezleri Bibliyografyası (1952-1995).
N. Kozak (1998). Türkiye Akademik Dergiler Rehberi
. N. Kozak (2002). Türkiye Akademik Dergiler Rehberi.
N. Kozak (2003). Türkiye Akademik Dergiler Rehberi (2002). N. Kozak (2006). Turizm Pazarlaması.
N. Kozak (2008). Türkiye Akademik Dergiler Rehberi (2007-2008)
. N. Kozak, Editör (2009).  Prof. Dr. Fermani Maviş Anı Kitabı.
N. Kozak, Editörler (2010). Konaklama Hizmetlerinde Kalite Yönetimi.
N. Kozak, Editör (2013). Termal ve SPA Hizmetleri.
N. Kozak, Editör (2013). Turizm Pazarlaması. Anadolu Üniversitesi Yayını.
N. Kozak, Editör (2014). Dünden Bugüne Eskişehir’deki 14 İşletmenin Öyküsü.
N. Kozak (2014). Türkiye Akademik Dergiler Rehberi - 2014.
N. Kozak, Editör (2015). Geçmişten Günümüze Türkiye’de Turizm.
N. Kozak (2017). Directory of Scholarly Journals in Turkey.
N. Kozak, Editör (2018). Dünden Bugüne Eskişehir ve Yöresindeki 16 Etkinliğin Öyküsü (Festivaller, Şenlikler, Özel Günler.
N. Kozak, Editör (2018). Dünden Bugüne Türkiye’de Turizm: Kurumlar, Kuruluşlar, Turizm Bölgeleri ve Meslekler.
N. Kozak, Editör (2018). Türkiye Turizmi Sözlü Tarih Araştırması Görüşme Metinleri, Cilt-1: Alanya, Side, Antalya. 
N. Kozak, Editör (2018). Türkiye Turizmi Sözlü Tarih Araştırması Görüşme Metinleri, Cilt-2: Bodrum, Fethiye, Marmaris. 
N. Kozak, Editör (2018). Türkiye Turizmi Sözlü Tarih Araştırması Görüşme Metinleri, Cilt-3: Didim, Kuşadası. 
N. Kozak, Editör (2018). Türkiye Turizmi Sözlü Tarih Araştırması Görüşme Metinleri, Cilt-4: Uludağ, Erdek, Akçakoca, Kapadokya 
. N. Kozak, Editör (2018). Türkiye Turizmi Sözlü Tarih Araştırması Görüşme Metinleri, Cilt-5: Turizm ve Otelcilik Eğitim Kurumları. 
N. Kozak, Editör (2018). Türkiye Turizmi Sözlü Tarih Araştırması Görüşme Metinleri, Cilt-6: Türkiye’de Konaklama İşletmeciliği. 
N. Kozak, Editör (2018). Türkiye Turizmi Sözlü Tarih Araştırması Görüşme Metinleri, Cilt-7: Seyahat Acenteciliği, Turist Rehberliği, Türk Hava Yolları. 
N. Kozak, Editör (2018). Türkiye Turizmi Sözlü Tarih Araştırması Görüşme Metinleri, Cilt-8: Aşçılık, Meyhane ve Restorancılık, Kamp ve Karavan, Turizm Yayıncılığı. 
N. Kozak, Editör (2018). Türkiye Turizmi Sözlü Tarih Araştırması Görüşme Metinleri, Cilt-9: Turizm Bakanlığı, TURBAN, TURİNG, Öğrenci Dernekleri, Hippiler, Diğer. 
N. Kozak, Editör (2019). Dünden Bugüne Ankara (Otel, Lokanta,. Pastane, Turizm).
N. Kozak, M. A. Kozak, M. Kozak, Editörler (2015). Genel Turizm: İlkeler - Kavramlar.
N. Kozak, M. Kozak, Editörler (2015). Destination Marketing.
N. Kozak, M. Kozak, Editörler (2015). Tourism Development.
N. Kozak, M. Kozak, Editörler (2015). Tourism Economics.
N. Kozak, M. Kozak, Editörler (2016). Tourism and Hospitality Management.
N. Kozak, M. Kozak, Editörler (2016). Tourist Behaviour: An International Perspective
. N. Kozak, M. Kozak, Editörler (2019). Tourist Destination Managemenet: Instruments, Products, and Case Studies.
A. Artal-Tur, M. Kozak, N. Kozak, Editörler (2019). Trends in Tourist Behavior: New Products and Experiences from Europ e.
N. Kozak, M. Kozak, Editörler (2020). Türk Turizmine Kanat Gerenler: Kamu ve Meslek Kuruluşları Yöneticileri, Turist Rehberleri, Ulaştırma İşletmecileri ve Diğerleri.
N. Kozak, M. Kozak, Editörler (2020). Türk Turizmine Kanat Gerenler: Konaklama İşletmecileri.

Kaynakça

Türk akademisyenler
Türk yayımcılar
Türk yazarlar
Sözlü tarih