Varenye

Varenye, Doğu Avrupa'da (Rusya, Ukrayna, Beyaz Rusya) ve Baltık bölgesinde yaygın olan reçel benzeri bir meyve konservesi'dir. Şeker şurubunda çilek, diğer meyveler veya nadiren kabuklu yemişler, sebzeler veya çiçekler pişirilerek yapılır. Kıvam arttırıcılar eklenir. Bazı geleneksel tariflerde şeker yerine veya şekerin yanında bal veya şeker pekmezi gibi diğer tatlandırıcılar kullanılır.

Ayrıca bakınız
 Murabba (tatlı)
 Macun (meyve şekerlemesi)
 Pastila
 Marmelat
 Konfitür
 Pavidla

Kaynakça 

Çeşniler
Rus mutfağındaki tatlılar
Belarus mutfağındaki tatlılar
Yemek malzemeleri
Sürülebilir yiyecekler
Gıda koruma
Ukrayna mutfağındaki tatlılar