Kahve ikamesi

Kahve ikamesi, genellikle kafeinsiz kahve olmayan ürünlerdir. Kahveyi taklit etmek için kullanılır.  Kahve ikameleri tıbbi, ekonomik, dini nedenlerle veya sadece kahvenin hemen bulunmaması nedeniyle kullanılabilir.  Kavrulmuş tahıl içeceği, karahindiba kahvesi, beyaz kahve kahvenin yaygın ikameleridir.

II.Dünya Savaşı'nda, kavrulmuş hindiba, tahıl, meşe palamudu kahve yapmak için kullanıldı.  Kepek ve pekmezli bir içecek olan postum da bu sürede popüler bir kahve ikamesi haline geldi.

Bazı Asya mutfak geleneklerinde, kavrulmuş kahve çekirdekleri yerine kavrulmuş tahıldan yapılan içecekler (arpa çayı, mısır çayı ve kahverengi pirinç çayı dahil) bulunur.

Ayrıca bakınız 
 Hazır kahve
 Peynir ikamesi
 Yumurta ikamesi
 Et ikamesi
 Tuz ikamesi
 Süt ikamesi
 Şeker ikamesi

Kaynakça

Kahve
Kahve ikameleri