Hawaii pizzası

Hawaii pizzası veya ananaslı pizza, alışılageldik pizza malzamelerine ek olarak ananas içeren pizzadır. Hawaii pizzası, halk arasında "Pizzada ananas olur mu?" tartışmasına neden olmuştur.

İlk Hawaii pizzasını yaptığını iddia eden kişi 1962 yılında Chatham, Ontario'daki Satellite Restaurant'ta çalışan Sam Panaopoulos'tur. Kendisi, pizzayı yaparken Çin mutfağından ilham aldığını söylüyor. Yemek kısa sürede popüler hale geldi ve tüm dünyaya yayıldı. Panopoulos, pizzaya kullandığı konserve ananas markası Hawaiian adını uygun gördü.

Almanya'nın ilk televizyon aşçısı Clemens Wilmenrod'un 1955'te jambon, ananas ve peynirle hazırladığı Hawaii tostunun Hawaii pizzasının atası olduğu düşünülmektedir.

Popüler kültürde 
2014'te Time Hawaii pizzasını "Tüm zamanların en etkili 13 pizzası" arasında göstermiştir.

2017'de İzlanda Cumhurbaşkanı Guðni Th. Jóhannesson, lise öğrencileriyle yaptığı bir söyleşide pizzaya ananas koyma fikrinin kendine göre olmadığını belirtti. Buna ek olarak, yapma imkanı olsaydı pizzaya ananas konmasını yasaklayacağını söyledi. Bu açıklamaları sosyal medyada olay yarattı ve Hawaii pizzasını sevenlerle sevmeyenler arasında tartışma çıktı. Kanada Başbakanı Justin Trudeau da dahil birçok ünlü bu konuda görüşünü dile getirmiştir. Trudeau "Ananasım var. Pizzam var. Sonuna kadar bu leziz Güney Ontario icadını savunacağız." şekinde bir tivit attı. Hawaii pizzasının mucidi Panopoulos ise bazı kurumları ananaslı pizzayı savunmaya davet etti. Guðni ise daha sonra pizzaya konulacak malzemeleri kısıtlama gibi bir yetkisinin olmadığını açıkladı. Ayrıca, liderin beğenmediği şeyi yasakladığı bir ülkede yaşamak istemediğini ifade ederek durumu kurtarmaya çalıştı.

Kaynakça 

Kanada mutfağı
Avustralya mutfağı
Pizza çeşitleri