Suudi Arabistan mutfağı

Suudi Arabistan mutfağı (), Suudi Arabistan'a özgü yemek pişirme tarzıdır. Birçok ortak yemeğin varlığına rağmen, Suudi Arabistan yemekleri, kültürün kendisi değiştiğinden bölgeden bölgeye değişir.

Suudi Arabistan mutfağındaki yaygın gıda maddelerinden bazıları buğday, pirinç, kuzu eti, tavuk, yoğurt, patates, deniz ürünleri ve hurmadır.

Suudi Arabistan'da İslami beslenme yasaları domuz eti yemeyi ve alkollü içeceklerin içilmesini yasaklamaktadır. Bu yasa Suudi Arabistan genelinde uygulanmaktadır. Yine İslam hukukuna göre hayvanların yenmeden önce helal bir şekilde kesilmesi ve kutsanması gerekir.

Kaynakça

Konuyla ilgili yayınlar 
 Davies, Catriona. "Saudi foodies ditch fast food for fine dining ." CNN. Wednesday March 28, 2012.

Dış bağlantılar 

 Saudi Cooking