Özsüt

Özsüt, İzmir merkezli STP Gıda'nın sahibi olduğu tatlı dükkânı markasıdır.

Tarihçe 
Özsüt, 1938'de Sefer Urlulu tarafından İzmir'de kuruldu. Urlulu, Özsüt Muhallebicisi adıyla Kemeraltı'nda 16 m2 büyüklüğünde bir dükkânda sütlü tatlı üretimi yaptı. 1983'te Urlulu'nun ölümünün ardından Urlulu ailesi, çalışanları Toprak ailesi ile birlikte şirketleşti. 1991'de Alsancak'ta ikinci, 1993'te ise Karşıyaka'da üçüncü Özsüt şubesi açıldı. 1996'da franchising yöntemi uygulanmaya başladı. 1997'de Özsüt bünyesinde pasta üretimine de başlandı. 2000 itibarıyla on altı şubeye ulaşıldı. 2014'te Özsüt'ün sahibi STP Gıda'nın %70 hissesi, Infinity Invest Holding'e satıldı. Özsüt, Ekim 2018 itibarıyla Türkiye'de kırk altı ilde yüz seksenden fazla ve Azerbaycan'da dört şubeyle hizmet vermektedir. 2019 yılında Sefer Urlulu'nun oğlu İbrahim Urlulu yönetimi yeniden devraldı.

Üretim 
Özsüt ürünleri, İzmir'in Kemalpaşa ilçesinde yer alan 11.500 m2 büyüklüğündeki tesiste üretilmektedir. Günlük üretim 230.000 porsiyon tatlı, 10 ton dondurma ve 7 ton unlu mamul olarak gerçekleşmektedir. Özsüt, ülke genelinde günlük tatlı ve pasta dağıtımı yapan tek işletmedir.

Kaynakça

Dış bağlantılar 
 

Türk markaları
Türkiye merkezli gıda şirketleri
İzmir merkezli şirketler
1938'de Türkiye'de kurulan oluşumlar