Concorde pastası

Concorde Pastası(Gâteau Concorde), Gaston Lenotre tarafından ilk olarak yapılmış pastadır..Çikolatalı beze, çikolatalı mus ve çikolata talaşı katmanlarından oluşur. Bu Fransız pasta klasiği, 1970'lerde Air France hatlarında yemek servisi yapmaktan sorumluyken Şef Gaston Lenotre tarafından yaratıldı. Şef Gaston Lenotre bu nedenle, concorde uçağının ismini bu pastaya verdi .

Ayrıca bakınız

Kaynakça 
https://www.izmirinsevinci.com/ozel-lezzetler/ 
https://www.meilleurduchef.com/fr/recette/gateau-concorde.html 

Tatlılar
Fransız pastaları