Dil peyniri

Dil peyniri bir çeşit  peynirdir. Kars ve Erzurum yöresinde üretilir. Genellikle inek sütünden üretilse de koyun sütü ile de üretilebilir. Tam yağlı bir peynir çeşididir. Lifli, tel tel ayrılan bir peynirdir.Tadı kaşar peynirine benzer fakat kaşar peynirine göre daha yumuşaktır. Künefe yapımında künefe peynirine  alternatif olarak kullanılan bir peynirdir.

Ayrıca bakınız
 Telli peynir

Kaynakça 

Kars mutfağı
Erzurum mutfağı
Türk mutfağındaki peynirler