Oscar Mayer

The Oscar Mayer Company, Amerikan gıda şirketi Kraft Heinz Company'in sahip olduğu bir Amerikan et ve öğle yemeği eti üretimi şirketidir. Sosisli sandviçleri, bologna sosisi, domuz pastırması, jambon ve Lunchables ürünleriyle tanınır.

Almanya'nın Neresheim (Kösingen) kentinde doğmuş Alman göçmen Oscar F. Mayer (1859-1955), Michigan, Detroit ve daha sonra Chicago, Illinois'de bir et pazarında çalışmaya başladı. 1883 yılında Mayer ve kardeşi Gottfried, Chicago'nun kuzeyindeki Kolling Et Pazarı'nı kiraladı. Mayer kardeşler, ağırlıklı olarak Alman semtlerinde, Chicago et pazarları çevresinde popüler olan bratwurst, liverwurst ve Weisswurst sattılar.

Et pazarının popülaritesi arttıkça, mağazasını genişletti ve 1893 Chicago Dünya Fuarı dahil olmak üzere yerel etkinliklere sponsor oldu. 1900 itibarıyla, şirketin 43 çalışanı ve Chicago çapında teslimat hizmeti vardı. 1904'te Oscar Mayer, popülerliklerinden faydalanmak için endüstri çapında bir eğilim başlatarak etlerini markalaştırmaya başladı. Erken şirket spesiyalleri "Eski Dünya" sosisleri ve Westphalian jambonları, ardından pastırmalar ve sosislerdi. 1906'da Oscar Mayer & Co., yeni oluşturulan federal et denetleme programına katılmak için ilk gönüllü oldu. 1919 yılında, şirket ilk büyük büyümesini gerçekleştirdi ve Madison, Wisconsin'de bir işleme tesisi satın aldı. Tesis hızla karlı ve verimli bir işletme oldu ve 1919'da Madison şirket merkezi oldu.

1981 yılında Oscar Mayer hissedarları, şirketi General Foods'a satmayı seçti. Dört yıl sonra Philip Morris (Altria), General Foods'u satın aldı ve 1989'da General Foods'ı yeni satın alınan Kraft Foods şirketi ile birleştirdi.

Kaynakça

Dış bağlantılar 

 Resmi sayfası 

Kraft Foods markaları
Amerika Birleşik Devletleri et firmaları
Sosis markaları
Et markaları
Jambon üreticileri
ABD'nin sosis şirketleri