Oklava tatlısı

Oklava tatlısı, oklava burması, büzme tatlı, cevizli oklava büzmesi bir çeşit şerbetli tatlıdır. Baklavaya çok benzer. Kırklareli, Edirne ve Tekirdağ'da yapılan bir tatlıdır.Genellikle içine ceviz konur. Osmanlı mutfağına ait bir tatlıdır. İsmini oklavaya sarılarak yapılmasından alır.

Yörelere Göre Çeşitleri

Göynük Dik Börek/Göynük Oklava Tatlısı 
Bolu Göynük Dik Börek/Göynük Oklava Tatlısı 07.12.2020 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

Ayrıca Bakınız 

 Baklava
 Saraylı tatlısı
 Oturtma tatlısı
 Sarığı burma tatlısı

Kaynakça 

Türk mutfağındaki şerbetli tatlılar
Kırklareli mutfağı
Osmanlı mutfağındaki şerbetli tatlılar
Edirne mutfağı
Tekirdağ mutfağı
Bolu mutfağı