Yeşil S

Yeşil S, kimyasal formülü C₂₇H₂₅N₂NaO₇S₂ olan bir kimyasal bileşendir. Adından da anlaşılacağı gibi yeşil renktedir fakat soluk değildir. Zararlı renklerden Scheele yeşili ile karıştırılmamalıdır. Avrupa Birliği'nde gıdalara katkı maddesi olarak kullanılması onaylanmıştır.

Kaynakça 

Triarilmetan boyalar
Gıda boyaları
Naftalensülfonatlar
Anilinler
Organik sodyum tuzları
E-numaralı katkı maddeleri