Lihtenştayn mutfağı

Lihtenştayn mutfağı Lihtenştaynda bulunan yemek ve malzemeleri ifade eder. Mutfak çeşitlidir ve yakın ülkelerin mutfağından, özellikle İsviçre ve Avusturya'dan etkilenmiştir ve ayrıca Orta Avrupa mutfağından da etkilenmiştir. Peynirler ve çorbalar Lihtenştayn mutfağının ayrılmaz bir parçasıdır. Süt ürünleri, geniş bir süt endüstrisi nedeniyle ülke mutfağında da yaygındır. Yaygın sebzeler arasında yeşillikler, patates ve lahana bulunur. Yaygın olarak tüketilen etler arasında sığır eti, tavuk ve domuz eti bulunur. Günde üç öğün yemek yemek yaygındır.

Ortak gıdalar ve yemekler 

 Kuşkonmaz sıklıkla kullanılır
 Ekmek
 Hafalaab – jambon veya domuz pastırması ve mısır unu ile yapılan bir çorba
 Kasknopfl – peynir veya soğanla doldurulmuş küçük köfteler 
 Ciğer
 Müsli – su veya meyve suyuna batırılmış yulaf, meyve ve kuruyemişler
 Hamur işleri
 Ribel – bir çeşit tahıl
 Rösti – İri rendelenmiş patatesin kızartılması ile hazırlanan bir yemek. Ek bileşenler kullanan bölgesel varyasyonları içerebilir
 Sandviçler
 Saukerkas – Lihtenştayn'da üretilen bir peynir
 Şnitzel –  ince kesilmiş bir dilim etin farklı işlemlere uğramasından sonra kızartılarak yapılan bir yemektir 
 Füme etler
 Torkarebl – köfte şeklini andıran bir yulaf lapasıdır
 Wurst – tütsülenmiş sosis
 Yoğurt

Ortak içecekler 

 Bira
 Kakao
 Kahve
 Sütbirçok Lihtenştaynlı tarafından bir içecek olarak tüketilir
 Şarap

Kaynakça 

Lihtenştayn'da kültür
Avrupa mutfağı
Lihtenştayn mutfağı