Nopalito

Nopalito, dikenli armut kaktüsünün (Opuntia) pedleri olarak adlandırılan doğal olarak düz gövdeleri olan doğranmış nopallar ile yapılan bir yemektir. Taze, şişelenmiş veya konserve halinde ve sıklıkla olmasa da kurutulurlar. Hafif ekşimsi bir tada ve gevrek, zamklı bir dokuya sahiptirler. Nopalito genellikle kahvaltıda yumurta ile, öğle ve akşam yemekleri olarak salata ve çorbalarla birlikte yenir.

Ayrıca bakınız 

 Meksika yemekleri listesi

Kaynakça 

Meksika mutfağındaki salatalar
Meksika mutfağındaki sebze yemekleri
Meksika mutfağındaki çorbalar