Banh cuon

Banh cuon pirinç unu, tapyoka, nişasta, tuz, ve su ile hazırlanan içli bir rulo türüdür. Hamur pirinç eristesi gibi buharda ince bir krep şeklinde pişirilir. Domuz etli, karidesli ve ya sade yenilebilir. Domuz etli banh cuon domuz kıyması, şitaki mantarı ve soğan ile yapılır.

Kaynakça

Vietnam mutfağı
Erişte yemekleri
Domuz eti yemekleri
Karidesli yemekler
Nişasta
Pirinç unu