Hacı Osman kebabı

Hacı Osman kebabı Osmanlı mutfağında yer alan bir çeşit kebaptır. Melceü’t-Tabbâhîn de tarifi verilmiştir. Aynı isimde Hatay'da yapılan bir kebap çeşidi daha vardır. Selanik mutfağında yapılan ayrıca bir çeşidi daha vardır.

Ayrıca bakınız 

 Balaban kebabı
 Pideli köfte

Kaynakça 

Türk mutfağındaki kebaplar
Osmanlı mutfağındaki kebaplar