Tacik mutfağı

Tacik mutfağı, Tacikistan'a özgü yemek pişirme tarzıdır. Tacik mutfağının, Rus, Afgan, İran ve Özbek mutfaklarıyla çok ortak noktası bulunmaktadır.

Pilav, bölgedeki diğer ülkelerde olduğu gibi Tacikistan'ın da milli yemeği olup yeşil çay ise milli içecektir.

Kaynakça

Konuyla ilgili yayınlar 

 Tajik Cooking, Irfon Publ. House, Dushanbe, 1991 
 Vahob Khojiev, Traditional and Modern Tajik Cooking, Irfon Publ. House, Dushanbe, 1990