Kahverengi Boston ekmeği

Kahverengi Boston ekmeği Amerikan mutfağından çavdar unu, buğday unu, mısır unu, yayık ayranı ve şeker pekmezi ile hazırlanan geleneksel bir sodalı ekmekdir. Bu ekmek buharda pişirilir.

Kaynakça

Amerikan mutfağındaki ekmekler
Pekmez
Çavdar ekmeği
Buharda pişirilmiş gıdalar