Miracle Whip

Miracle Whip, Kraft Foods tarafından üretilen ve Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'da satılan bir sos çeşnidir. Ayrıca Mondelēz (eski adıyla Kraft Foods) tarafından Almanya'da Miracel Whip olarak satılmaktadır. 1933 yılında Chicago, Illinoisda mayonez için daha ucuz bir alternatif olarak geliştirilmiştir.

1933'te Chicago'daki İlerleme Yüzyıl Dünya Fuarı'na katılan Miracle Whip, kısa süre sonra meyve, sebze ve salatalarda baharat olarak başarılı oldu. Başarısı, Kraft'a iki saatlik bir radyo programının sponsorluğunu da içeren önemli bir reklam kampanyasıyla destek verdi. Giriş döneminin sonunda, Miracle Whip tüm mayonez markalarını satıyordu.

Marka Charles Chapman tarafından mayonez ve daha az pahalı salata sosu harmanlayan ve bazen "haşlanmış pansuman" olarak adlandırılan daha az pahalı salata sosu harmanlayan bir ürün oluşturmak için icat edilen patentli bir "emülsifiye makinesi" kullanarak ürünü şirket içinde geliştirildi. Makine (Chapman tarafından "Miracle Whip" olarak adlandırılır), bileşenlerin (20'den fazla farklı baharat dahil) iyice karıştırılmasını sağlamıştır.

Miracle Whip, su, soya fasulyesi yağı, yüksek fruktozlu mısır şurubu, sirke, modifiye mısır nişastası, yumurta, tuz, doğal lezzet, hardal unu, potasyum sorbat, baharat ve kurutulmuş sarımsaktan yapılır.

Kaynakça

Dış bağlantılar 

 Resmi sayfası

Mondelēz markaları
Kraft Foods markaları
Çeşni markaları
Amerikan mutfağında işlenmiş gıdalar
Soya
Yemek malzemeleri