Güveç (pide)

Güveç, İstanbul'da ortaya çıkmış bir içli pide türüdür. Kendine özel baharatı ve maydanozu ile güveçte pişirilen üstü açık ve kıymalı bir pidedir. Eyüpsultan ile Gaziosmanpaşa arasında güveci sahiplenme rekabeti vardır.

Kaynakça 

Türk mutfağındaki pideler
İstanbul mutfağı
Sokak yiyecekleri