Livanura

Livanura (Gürcüce: ლივანურა; okunuşu: "livanura"), Gürcistan’ın Acara bölgesinde yetişen sofralık üzüm cinsidir. Adını Artvin bölgesinin eski adı olan Livana’dan alır. Livanura, "Beyaz Livanura" (თეთრი ლივანურა) ve "Siyah Livanura" (შავი ლივანურა) olmak üzere iki ayrı asma cinsi kabul edilmektedir. Her iki üzüm cinsi de Gürcü asma cinsleri aarsında sofralık üzüm kategorisinde yer almaktadır.

Gürcüce "Tetri Livanura" olarak adlandırılan Beyaz Livanura, yaygın olarak Yukarı Acara'da Çao köyü ile çevresinde yetiştirilmektedir. Sözlü geleneğe göre Çao köyü sakinleri tarafından 19. yüzyılda Livana'dan götürülmüştür. Bu asma cinsinin asıl adı bilinmemektedir ve Livana'dan sağlandığı için bu şekilde adlandırılmaktadır. Bu üzüm cinsine, Siyah Livanura'dan ayırt etmek için Beyaz Livanura denmiştir. Fazla bakım istemeyen ve bol meyve veren bir üzüm cinsidir. Güzel ve çekici salkımlara sahip olan üzüm tatlı bir tada sahiptir.

Gürcüce "Şavi Livanura" olarak adlandırılanlan Siyah Livanura, tıpkı Beyaz Livanura gibi Livana'dan götülmüştür. Acara'nın iklimi Livana'ya benzediği için burada kısa sürede Yukarı Acara ve Orta Acara bölgelerinde yaygın hale geldi. 19. yüzyılın ortalarında yaylan mantar hasatalığı yüzünden sadece Keda'da ağaçlarda varlığını korudu. Fazla bakım istemeyen üzüm bol meyve vermektedir.

Kaynakça

Gürcü üzüm çeşitleri
Kırmızı şarap üzüm çeşitleri
Beyaz şarap üzüm çeşitleri