Malatya kayısısı

Türkiye'de en çok kayısı üretimi yapılan yer olan Malatya'da 8 milyon kayısı ağacı bulunmaktadır. Bu niteliğiyle Malatya "dünyanın kayısı başkenti" olarak da adlandırılmaktadır. Malatya kayısısı, Avrupa Birliği tarafından coğrafi tescile sahiptir. Prunus armeniaca L türü olan kayısının hasadı temmuz ayının ortasında yapılır. İlde üretilen kayısının %10-15'i yurt içi ve dışında yaş kayısı olarak satılırken, geri kalanı kuru kayısı olarak piyasaya sunulur. Malatya'da üretilen kuru kayısının %60-65'i Hacıhaliloğlu cinsidir. Diğer kayısı cinsleri arasında aşağıdakiler bulunur:
 Kabaaşı
 Hasanbey
 Çöloğlu
 Çataloğlu
 Soğanoğlu 

Darende kayısı üretiminde Malatya ilçeleri arasında başı çeker. Darende de yetişen kayısı sulu ve tatlı oluşuyla bilinir.

Kaynakça 

Prunus
Malatya (il)
Türkiye'de tarım
Otomatik taksonkutu eklenmesi gereken sayfalar