Köfte çorbası

Köfte Çorbası (Supa Topcheta), kıyma, et suyu, sebze, makarna, baharatlardan marine edilen ve hazır olduğunda yumurta, un ve yoğurtla yapılan geleneksel bir Bulgar çorbasıdır.

Bulgaristan'ın en popüler yemeklerinden biri, 1930'lardan beri biliniyor ve bugünkü adı 1970'lerde koyulmuştur..

Ayrıca bakınız 
Köfteli çorbalar

Dış bağlantılar 
Köfte çorbası tarifi 

Çorbalar
Köfteler
Bulgar mutfağı
Yumurta yemekleri