Çorbalık kesme

Çorbalık kesme,Çorbalık kesme erişte veya Kare erişte bir çeşit eriştedir. Erişteden küçük kareler halinde kesilir. Çorbalara konulduğu gibi erişte plavı gibi de hazırlana bilir.

Kaynakça 

Türk mutfağındaki makarnalar