Pissaladière

Pissaladière Fransa'nın Nice bölgesinden bir pizza çeşitti. Hamuru margherita pizza hamurundan biraz daha kalın olur. Pizza'nın üstündeki malzemeler ise karamelize soğan, siyah zeytin, hamsi ve isteğe bağlı olarak pissalat (bir tür hamsi ezmesi).

Kaynakça

Pizza çeşitleri
Balık yemekleri
Fransız mutfağındaki hamur işleri