Hazır çay

Hazır çay, hazır içecek türüdür. Hazırlanması demleme gerektirmeyen çay konsantresidir. Bir fincan çaya sıcak su eklemekle hazır hale getirilir. Toz, macun kıvamında, granül veya sıvı çay ekstraktında sunulur. Hazır çayın en eski formu 1885'te Birleşik Krallık'ta geliştirildi.

Tek başına hazır çay tozu, çayda bulunan tat, aroma ve renk bileşikleridir. Hazır çay üretimi altı ana aşamaya ayrılabilir: hammadde seçimi, ekstraksiyon, aroma sıyırma, çay kreması işleme, konsantrasyon ve kurutma.

Ayrıca bakınız 
 Hazır kahve
 Hazır sos
 Hazır puding

Kaynakça

Anında yiyecek ve içecekler
Çay