Yumurta ikamesi

Yumurta ikamesi, pişirme ve fırınlamada yumurtaların yerini almak için kullanılabilen üründür. Bugün piyasada yumurtadan kaçınmak isteyen insanlar için birçok ticari ikame ürün bulunmaktadır. Bu ürünlerin çoğu hayvansal ürünlerden yoksundur, bu nedenle vegandır ve kolesterol içermez. Yumurta tozu da buna aittir.

Ayrıca bakınız 
 Kahve ikamesi
 Et ikamesi
 Tuz ikamesi
 Peynir analogu
 Süt ikamesi
 Şeker ikamesi

Kaynakça

Taklit gıdalar
Hayvansal ürün analogları
Yumurtalar