Tava pizzası

Tava pizzası, tavada pişirilen bir pizzadır. Kenarları çıtır olur. Chicago usulü pizza ve Detroit usulü pizza, tava pizzasının bir türü olarak kabul edilir. Tava pizzası, Pizza Hut tarafından 1960'larda yaygınlaştırdı.

Tarihi 
Dan ve Frank Carney, Wichitai Kansas'ta daha sonra Pizza Hut olacak bir pizza dükkânı açtılar. Kardeşler başta ince kenarlı peynirli, pepperonili ve/veya sucuklu pizza yapmaya odaklandı. 1959'da dükkân Pizza Hut olunca tava pizzası da menüye eklendi.

Diğer pizza şirketleri daha sonra menüye tava pizzasını ekledi. Dominos Pizza 1989'da tava pizzasını tanıttı. Yapılan araştırmaya göre müşterilerin %40'ı bu tür pizzayı tercih ediyor.

Kaynakça 

İtalyan-Amerikan mutfağı