Kocakarı gerdanı

Kocakarı gerdanı; Rize, Samsun ve Trabzon başta olmak üzere Türkiye'nin Karadeniz bölgesine özgü bir tatlı türüdür. Rize'de içine ceviz ve fındık konularak hazırlanır.İnebolu’da bayramlarda bayram tatlısı olarak ikram edilir.

Ayrıca bakınız 
 Baklava
 Saraylı tatlısı
 Oturtma tatlısı
 Oklava tatlısı
 Sarığı burma tatlısı
 Dolangel tatlısı

Kaynakça 

Karadeniz mutfağı
Trabzon mutfağı
Rize mutfağı