Gürcistan'da asma cinsleri

Gürcistan'da asma cinsleri, sekiz bin yıllık bir geçmişi olan bağcılık ve şarap imal geleneğine dayanmaktadır. Çoğu şaraplık olmak üzere ülkede 527 cins asma bulunmaktadır. 1946 ve 1960 yıllarında yayımlanan ampelografik eserlerde bu asmaların kapsanlı taımlamaları yapılmıştır.

Gürcistan'ın başkenti Tiflis'te 1960 yılında yayımlanan Gürcistan'ın Ampelografisi adlı kitapta geçen, Guria ve Acara bölgelerinde yetişen Orcohuli (ორჯოხული; Orcohi köyü adından), Klarculi (კლარჯული; Klarceti köyü ve Klarceti bölgesi adından) ve Hopaturi (ხოფათური; Hopa adından), “Beyaz Livanura” (თეთრი ლივანურა; Livana adından), “Siyah Livanura” (შავი ლივანურა; Livana adından), "Şavşura" (შავშურა; Şavşeti adından) asama cinslerinin adları, bugünkü Artvin vilayetindeki yerleşmelerden gelmektedir. Bunların dışında Gürcüce bir ada sahip olan Şişvela üzümü, Saperavi gibi hem Acara'da hem de Artvin bölgesinde yetiştirilmektedir.

Bölgelere göre asma cinsleri

Kaynakça

Gürcü üzüm çeşitleri
Kırmızı şarap üzüm çeşitleri
Beyaz şarap üzüm çeşitleri

ka:ქართული ვაზის ჯიშები