టీ చరిత్ర

టీ చరిత్ర అనేక సంస్కృతుల్లో వేలాది సంవత్సరాల పాటు విస్తరించింది. అది సుదీర్ఘమూ, సంక్లిష్టమూ ఐనది. టీ షాంగ్ రాజవంశ కాలంలో చైనాలోని యునాన్ ప్రాంతంలో ఔషధంగా ప్రారంభమైందని భావిస్తారు. సా.శ. 3వ శతాబ్దిలో హువా టువో రాసిన వైద్య గ్రంథంలో టీ తాగడం గురించి తొలిసారిగా కనిపిస్తుంది. 16వ శతాబ్దిలో లెబనాన్ ప్రాంతంలో టీ గురించి పోర్చుగీస్ మతాధికారులకు తెలిసింది. 17వ శతాబ్దిలో టీ తాగే అలవాటు బ్రిటన్లో ప్రాచుర్యం చెందింది. టీ వాణిజ్యం మీద చైనీయుల ఏకచ్ఛత్రాధిపత్యాన్ని దెబ్బకొట్టడానికి బ్రిటీష్ వారు భారతదేశంలో తేయాకు పండించడం ప్రారంభించారు.

మూలాలు 

చరిత్ర